C 374/48

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 374/10)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„NOORD-HOLLAND“

PGI – NL – A0966 – AM04

Dátum oznámenia: 18. augusta 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

1. Opis a dôvody zmeny špecifikácie výrobku a jednotného dokumentu pre CHZO „Noord-Holland“

Opis a dôvody

Opis: Zahrnúť možnosť použiť spolu s názvom provincie s CHZO doplňujúci názov odkazujúci na menšie oblasti. Oblasť výroby ostáva nezmenená.

Dôvody: Poskytnúť výrobcom možnosť uviesť na etikete spolu s názvom provincie aj doplňujúci názov odkazujúci na menšiu oblasť, čím sa posilní aj regionálne zameranie.

Zmena sa týka bodu 9: Ďalšie podmienky jednotného dokumentu a pridanie označení do špecifikácie výrobku. Týmto sa mení aj číslovanie v špecifikácii výrobku.

Zaraďujú sa tieto názvy:

— West-Friesland

— Gooi en Vechtstreek

Aktualizácia z dôvodu zmeny vnútroštátnych právnych predpisov

Opis a dôvody

Opis: V bode 1.9 „Tradičný názov s názvom provincie“ sa nahradil odkaz na vnútroštátne právne predpisy.

Dôvody: Z dôvodu zmeny holandského nariadenia o víne a olivovom oleji, ktoré nadobudlo účinnosť v septembri 2019, bola vykonaná menšia oprava textu v bode 1.9 špecifikácie výrobku. „Tradičný názov s názvom provincie“: nahradil sa odkaz na nariadenie o víne a olivovom oleji.

Staré znenie:

„Požiadavky na používanie tohto názvu sú stanovené v nariadení ministra pre hospodárske záležitosti z 5. júna 2014 č. WJZ/14070246, ktorým sa stanovujú pravidlá uvádzania vína a olivového oleja na trh (nariadenie o víne a olivovom oleji).“

Nové znenie:

„Na etikete vína, ktoré je v súlade s pravidlami uvedenými v tejto špecifikácii výrobku, môžu byť uvedené informácie o CHZO s tradičným názvom „Landwijn Noord-Holland“ alebo s textom „Beschermde Geografische Aanduiding Noord-Holland“ [chránené zemepisné označenie Noord-Holland].“

Aktualizácia z dôvodu skutočnej praxe:

Opis a dôvody

Opis: V bode 1.10 „Overujúci orgán/postup overovania“

Opis postupu vykonávaného kontrolným orgánom bol opravený tak, aby sa zohľadnilo jeho vykonávanie v praxi.

Dôvody: S cieľom zosúladiť požiadavky na kontrolu s praxou sa zmenilo znenie textu v bode 1.10 špecifikácie výrobku. Kontrolný orgán nesmie poskytnúť zoznam s obmedzeným počtom laboratórií a schvaľovať ho. Táto veta sa preto vypustila zo špecifikácie.

Staré znenie:

„Pre CHZO je potrebné vykonať analýzu, samotné spoločnosti si nechávajú analyzovať vzorky certifikovanými laboratóriami (v Holandsku alebo v zahraničí), zoznam s obmedzeným počtom laboratórií pre každé víno sa poskytne Holandskému úradu pre bezpečnosť potravín a spotrebného tovaru (Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority – NVWA), ktorý ho schváli. NVWA monitoruje túto činnosť (prostredníctvom administratívnych kontrol) a odoberá kontrolné vzorky na analýzu v laboratóriu NVWA.“

Nové znenie:

„Pre CHZO je potrebné vykonať analýzu, samotné spoločnosti si nechávajú analyzovať vzorky laboratóriami certifikovanými v EÚ (v Holandsku alebo v zahraničí). NVWA monitoruje túto činnosť (prostredníctvom administratívnych kontrol) a odoberá kontrolné vzorky na analýzu v laboratóriu NVWA.“

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1. Názov výrobku

Noord-Holland

2. Druh zemepisného označenia

CHZO — chránené zemepisné označenie

3. Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

1. Víno

4. Šumivé víno

5. Akostné šumivé víno

8. Perlivé víno

9. Sýtené perlivé víno

4. Opis vína (vín)

Kategória vína 1: Víno

Organoleptické vlastnosti

Biele vína majú sviežu kyslosť, plný ovocný charakter a vôňu po zelených rastlinách.

Červené vína sa vyznačujú červeným ovocím a plným ovocným charakterom.

Analytické vlastnosti

Definície uvedené v nariadeniach EÚ/holandských ministerských vyhláškach sa vzťahujú na tieto vlastnosti:

— maximálny celkový obsah alkoholu v objemových percentách,

— maximálny obsah prchavých kyselín,

— maximálny celkový obsah oxidu siričitého,

— maximálna miera obohacovania, znižovania a zvyšovania obsahu kyselín v súlade so schválením. Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 miliekvivalentu na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

Kategória vína 4: Šumivé víno

Organoleptické vlastnosti

Biele vína majú sviežu kyslosť, plný ovocný charakter a vôňu po zelených rastlinách.

Červené vína sa vyznačujú červeným ovocím a plným ovocným charakterom.

Analytické vlastnosti

Definície uvedené v nariadeniach EÚ/holandských ministerských vyhláškach sa vzťahujú na tieto vlastnosti:

— maximálny celkový obsah alkoholu v objemových percentách,

— maximálny obsah prchavých kyselín,

— maximálny celkový obsah oxidu siričitého,

— maximálna miera obohacovania, znižovania a zvyšovania obsahu kyselín v súlade so schválením. Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 miliekvivalentu na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

Kategória vína 5: Akostné šumivé víno

Organoleptické vlastnosti

Biele vína majú sviežu kyslosť, plný ovocný charakter a vôňu po zelených rastlinách.

Červené vína sa vyznačujú červeným ovocím a plným ovocným charakterom.

Analytické vlastnosti

Definície uvedené v nariadeniach EÚ/holandských ministerských vyhláškach sa vzťahujú na tieto vlastnosti:

— maximálny celkový obsah alkoholu v objemových percentách,

— maximálny obsah prchavých kyselín,

— maximálny celkový obsah oxidu siričitého,

— maximálna miera obohacovania, znižovania a zvyšovania obsahu kyselín v súlade so schválením. Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 miliekvivalentu na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

Kategória vína 8: Perlivé víno

Organoleptické vlastnosti

Biele vína majú sviežu kyslosť, plný ovocný charakter a vôňu po zelených rastlinách.

Červené vína sa vyznačujú červeným ovocím a plným ovocným charakterom.

Analytické vlastnosti

Definície uvedené v nariadeniach EÚ/holandských ministerských vyhláškach sa vzťahujú na tieto vlastnosti:

— maximálny celkový obsah alkoholu v objemových percentách,

— maximálny obsah prchavých kyselín,

— maximálny celkový obsah oxidu siričitého,

— maximálna miera obohacovania, znižovania a zvyšovania obsahu kyselín v súlade so schválením. Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 miliekvivalentu na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

Kategória vína 9: Sýtené perlivé víno

Organoleptické vlastnosti

Biele vína majú sviežu kyslosť, plný ovocný charakter a vôňu po zelených rastlinách.

Červené vína sa vyznačujú červeným ovocím a plným ovocným charakterom.

Analytické vlastnosti

Definície uvedené v nariadeniach EÚ/holandských ministerských vyhláškach sa vzťahujú na tieto vlastnosti:

— maximálny celkový obsah alkoholu v objemových percentách,

— maximálny obsah prchavých kyselín,

— maximálny celkový obsah oxidu siričitého,

— maximálna miera obohacovania, znižovania a zvyšovania obsahu kyselín v súlade so schválením. Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 miliekvivalentu na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5. Vinárske výrobné postupy

a) Osobitný enologický postup

Osobitný enologický postup

Biele => zber, triedenie, lisovanie, predčírenie, fermentácia, čírenie/zrenie, fľašovanie

Červené => zber, triedenie, drvenie/odstopkovanie, primárna fermentácia, lisovanie, malolaktická fermentácia, čírenie/zrenie, fľašovanie

b) Maximálne výnosy

Biele hrozno

90 hektolitrov na hektár

Modré hrozno

75 hektolitrov na hektár

6. Vymedzená zemepisná oblasť

Provincia Noord-Holland vymedzená ústavnými hranicami provincie.

7. Hlavné muštové odrody

Acolon

Auxerrois B

Bacchus B

Baco noir

Baron N

Bianca B

Birstaler muscat

Bronner B

Cabaret Noir N (VB-91-26-4)

Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)

Cabernet Cantor N

Cabernet Carbon N

Cabernet Carol N

Cabernet Cortis

Cabernet Cubin

Cabernet Dorio

Cabernet Dorsa

Cabernet Franc N

Cabernet Jura

Cabernet Mitos

Cabernet Sauvignon

Cabertin N (VB-91-26-17)

Calandro N

Carmenere

Chardonnay B

Dakapo

Domina N

Dornfelder N

Dunkelfelder N

Excelsior

Faber B

Florental N

Früburgunder N

Gamaret N

Gamay N

Gewürztraminer Rs

Golubok N

Hegel

Helios

Hibernal B

Huxelrebe B

Hölder B

Johanniter B

Juwel B

Kerner B

Kernling B

Landal N

Léon millot N

Maréchal Foch N

Melody

Merlot

Merzling B

Meunier N

Monarch

Morio muscat B

Muscaris B

Muscat Blanc

Muscat Blue

Müller Thurgau B

Orion B

Ortega B

Palatina

Phoenix B

Pinot Gris G

Pinot blanc B

Pinot noir N

Pinotin N

Plantet N

Polo Muscat B

Portugiezer N

Prior N

Rayon d'or B

Reberger

Regent N

Riechensteiner B

Riesling B

Rondo N

Roter Elbling Rs

Ruländer G

Satin Noir N (VB-91-26-29)

Sauvignac B (Cal 6-04)

Sauvignon Blanc B

Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7)

Scheurebe B

Schönburger Rs

Seyval B

Siegerrebe Rs

Silcher B

Sirius

Solaris

Souvignier Gris

St. Laurent

Staufer

Sylvaner B

Syrah

Tempranillo

Villaris B

Viognier B

Würzer B

Zweigeltrebe N

8. Opis súvislostí

„Zemepisná oblasť: opis a podnebie“

Na juhovýchode sa nachádzajú útvary vyvýšené v poslednej dobe ľadovej, ktoré pozostávajú najmä z hrubého a jemného riečneho piesku (často štrkovitého) (= región 't Gooi).

V okolí Amsterdamu sú na ílovitej pôde roztrúsené ložiská rašelinovej pôdy.

Pozdĺž pobrežia sa vyskytujú piesočné duny (ložiská piesku) často s pásmi morského piesku zmiešaného s ílom alebo rašelinou („piesočnaté pôdy“).

Na ostrove Texel je okrem piesku z dún možné nájsť aj ložiská morského ílu a piesku s ílovito-hlinitou pôdou.

Podnebie sa vyznačuje:

— priemerným ročným úhrnom zrážok 868 mm/rok,

— 1 707 hodinami slnečného svitu (priemer v oblastiach Schiphol a De Kooy)/rok,

— priemernou teplotou 10,1 °C počas roka a 16,6 °C v lete,

— teplotným rozdielom 7,4 °C medzi dennou a nočnou teplotou v septembri.

„Príčinná súvislosť“

Vďaka podnebiu je možné dosiahnuť uvedené výnosy a zrelosť a vyrobiť čerstvé víno s plnou ovocnou chuťou so zelenými tónmi a v prípade červeného vína s tónmi červeného ovocia.

9. Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

Pravidlá Únie

Typ ďalšej podmienky:

Výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Susedná oblasť zaoberajúca sa výrobou vína

Pokiaľ ide o oblasť výroby vína (vinifikácia), všetky holandské provincie sú vymedzené ako „susedné“.

Ak sa základné víno vyrobí v oblasti s CHZO alebo v susednej oblasti, môže sa časť tohto základného vína alebo celkový objem plniť do fliaš na základe zmluvy ako perlivé alebo šumivé víno.

Táto činnosť sa môže uskutočniť mimo oblasti s CHZO alebo susednej oblasti so zachovaním označenia CHZO. V takom prípade musí byť uvedená aj osoba, ktorá plní víno do fliaš na základe zmluvy, napríklad prostredníctvom použitia číselného kódu (do fliaš plnil ................... pre...................).

Právny rámec:

Pravidlá Únie

Typ ďalšej podmienky:

Ďalšie ustanovenia týkajúce sa označovania

Opis podmienky:

Tieto názvy menších oblastí patriacich do oblasti s CHZO „Noord-Holland“ sa môžu používať spolu s názvom „Noord-Holland“ za predpokladu, že najmenej 85 % použitého hrozna pochádza z tejto oblasti:

— West-Friesland

— Gooi en Vechtstreek

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.rvo.nl/sites/default/files/2017/09/BGA%20Noord%20Holland%20productdossier%20v1.1.pdf.

(1) Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.