32004R0608
1.4.2004 ÚRADNÝ VESTNÍK EURÓPSKEJ ÚNIE L 97/44
NARIADENIE KOMISIE (ES) č. 608/2004
z 31. marca 2004,
ktoré sa týka označovania potravín a potravinových prísad s pridanými fyt osterolmi, fytosterolovými
estermi, fytostanolmi a/alebo fytostanolovými estermi
(Text s významom pre EHP)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu 2000/13/ES Európskeho parlamentu
aRadyz20.marca2000oaproximáciiprávnychpredpisovčlen-ských štátov, ktoré sa týkajú označovania, prezentácie a propa-govania potravín (
1), v znení zmien a doplnení smernice
2003/89/ES (2), a najmä na jej článok 4 ods . 2 a článok 6 ods. 7,
keďže:
(1) Fytosteroly, fytosterolové estery, fytostanoly a fytostano-
lovéesteryznižujúhladinucholesteroluvsére,avšakmôžu
znižovať aj hladinu ß-karoténu v krvnom sére. ČlenskéštátyaKomisiasapretoporadilisVedeckýmvýboromprepotraviny (SCF) o účinkoch spotreby fytosterolov, fytoste-rolových esterov, fytostanolov a fytostanolových esterovz početných zdrojov.
(2) Vedecký výbor pre potraviny (SCF) vo svojom stanovisku
„Celkový pohľad na dlhodobé účinky príjmu zvýšenéhomnožstva fytosterolov z početných potravinových zdro-jov,sosobitnýmdôrazomnaúčinkyß-karoténu“z26.sep-tembra 2002 potvrdil potrebu označiť fytosteroly,fytosterolovéestery,fytostanolyafytostanolovéestery,akoje konkretizované v rozhodnutí Komisie 2000/500/ESz 24. júla 2000 o schválení uvedenia „žltých tukovýchnátierok s pridanými fytosterolovými estermi“ na trh,ako nové potraviny alebo nové potravinové prísadypodľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES)č.258/97 (
3).SCFzároveňuviedol,ženiesúdôkazyoďal-
ších výhodách príjmu vyššieho ako 3 g/deň a že takývysoký príjem by mohol vyvolať neželané účinky a pretoje rozumné vyhýbať sa príjmu rastlinných sterolov prevy-šujúcemu 3 g/denne.
(3) Výrobky obsahujúce fytosteroly/fytostanoly by sa preto
mali prezentovať v jednotlivých porciách obsahujúcichbuď maximáln e3ga l e b o maximálne 1 g
fytosterolov/fytostanolov vypočítaných ako voľnéfytosteroly/fytostanoly.Aknejdeotakýtoprípad,malobysa jasne označiť, čo tvorí štandardnú porciu potraviny,a vyjadriť t ovga l e b ovm l ,au v i e s ť množstvo
fytosterolov/fytostanolov vypočítané ako voľnéfytosteroly/fytostanoly, obsiahnuté v takej porcii. Vo všet-kých prípadoch by zloženie a označenie výrobkov malobyť také, aby to umožnilo používateľom ľahkoobmedziť/znížiť ich spotrebu na maximálne 3 gfytosterolov/fytostanolov denne, a to konzumáciou buďjednejprociesobsahommaximálne3g,alebotrochporciís obsahom maximálne 1 g.
(4) Aby spotrebiteľ lepšie porozumel informáciám, bude
vhodné nahradiť v označení slovo „fyto“ slovom „rast-linné“.
(5) Rozhodnutie 2000/500/ES povoľuje pridanie určitých
fytosterolových esterov k žltým tukovým nátierkam. Sta-novujeosobitnépožiadavkynaoznačovanie,abysazabez-pečilo, že výrobok si získa svoju cieľovú skupinu, kon-krétneľudí,ktorísichcúznížiťhladinucholesteroluvkrvi.
(6) Opatrenia ustanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so
stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazeca zdravie zvierat,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Toto nariadenie sa uplatňuje na potraviny a potravinové prísadys pridanými fytosterolmi, fytosterolovými estermi, fytostanolmialebo fytostanolovými estermi.
Článok 2
Na účely označovania, fytosteroly, fytosterolové estery,fytostanolyafytostanolovéesterysaoznačujútermínmi„rastlinnýsterol“, „rastlinný sterolový ester“, „rastlinný stanol“ alebo„rastlinný stanolový ester“, prípadne množným číslom týchtotermínov.
Beztoho,abybolidotknutéostatnépožiadavkyvprávnychpred-
pisoch spoločenstva alebo vnútroštátnych právnych predpisochtýkajúce sa označovania potravín, označenie potravín alebopotravinových prísad s pridanými fytosterolmi, fytosterolovýmiestermi, fytostanolmi alebo fytostanolovými estermi má obsaho-vať tieto údaje:
1. v tom istom zornom poli, kde je názov, pod ktorým sa výro-
bok predáva, majú byť uvedené ľahko viditeľné a čitateľné
slová:„s pridanými rastlinnými sterolmi/rastlinnými stanolmi“;
2. množstvo pridaných fytosterolov, fytosterolových esterov,
fytostanolov alebo fytostanolových esterov (vyjadrené v %alebo v g voľných rastlinných sterolov/rastlinných stanolovna 100 g alebo 100 ml potravín) sa uvedie v zozname ingre-diencií;
(1) Ú. v. ES L 109, 6.5.2000, s. 29.
(2) Ú. v. EÚ L 308, 25.11.2003, s. 15.
(3) Ú. v. ES L 200, 8.8.2000, s. 59.15/zv. 8 SK Úradný vestník Európskej únie 287
3. má tam byť uvedené, že výrobok je určený výlučne pre ľudí,
ktorí si chcú znížiť hladinu cholesterolu v krvi;
4. má tam byť údaj, že pacienti užívajúci lieky na zníženie hla-
diny cholesterolu by mali konzumovať tieto výrobky iba pod
lekárskym dohľadom;
5. mátambyťľahkoviditeľnéačitateľnéoznámenie,ževýrobok
možnoniejevýživovopostačujúcipretehotnéadojčiaceženya pre deti menšie ako päťročné;
6. má tam byť uvedená Rada, že daný výrobok sa má používať
ako súčasť vyváženej a rozmanitej stravy, vrátane pravidelnejspotrebyovociaazeleniny,abysamohlaudržaťhladinakaro-tenoidov;
7. v tom istom zornom poli, ako sú informácie požadované vo
vyššie uvedenom bode 3, má byť oznámenie, že by nemalod ô j s ťks p o t r e b ev i a ca k o3gp r i daných rastlinných
sterolov/rastlinných stanolov denne;8. má tam byť definícia porcie príslušnej potraviny alebo potra-
vinovej prísady (podľa možnost i v g alebo ml) s údajom
o množstve rastlinných sterolov/rastlinných stanolov, ktoréobsahuje každá porcia.
Článok 3
Potraviny a potravinové prísady s pridanými fytostanolovýmiestermi, ktoré už sú na trhu v spoločenstve, alebo „žlté tukovénátierky s pridanými fytosterolovými estermi“, ktoré bolipovolené rozhodnutím Komisie 2000/500/ES, vyrobené počnúcobdobím šesť mesiacov od nadobudnutia účinnosti tohtonariadenia, majú spĺňať ustanovenia o označovaní uvedenév článku 2.
Článok 4
Totonariadenienadobúdaúčinnosťdvadsiatydeňnasledujúcipojeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.
Totonariadeniejezáväznévcelomrozsahuapriamouplatniteľnévovšetký chčlenskýchštátoch.
V Bruseli 31. marca 2004
Za Komisiu
David BYRNE
člen Komisie288 SK Úradný vestník Európskej únie 15/zv. 8