Úradný vestník L 167 , 12/06/1998 S. 0023 - 0024



Smernica Komisie 98/36/ES z 2. júna 1998, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 96/5/ES o potravinách spracovaných na báze obilnín a detskej potrave určenej pre dojčatá a malé deti (Text s významom pre EHP) KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV, so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva, so zreteľom na smernicu Rady 89/398/EHS z 3. mája 1989 o aproximácii právnych predpisov členských štátov, ktoré sa týkajú potravín na určité nutričné využitie [1], v znení smernice 96/84/ES Európskeho parlamentu a Rady [2], a najmä na jej článok 4 ods. 1, po porade s Vedeckým výborom pre potraviny o ustanoveniach, ktoré môžu mať vplyv na verejné zdravie; keďže základné kritériá pre zloženie potravín spracovaných na báze obilnín sú uvedené v prílohách I a II smernice Komisie 96/5/ES [3]; keďže vzhľadom na osobitné zloženie živín a chemické, fyzikálne a organoleptické vlastnosti syru, ak majú výrobky zo syra a ostatné prísady spĺňať požiadavky na bielkoviny stanovené v prílohe II smernice 96/5/ES, mali by príliš vysoký obsah tuku a boli by chuťovo nevhodné pre dojčatá a malé deti; keďže je preto potrebné znovu formulovať požiadavky na bielkoviny pre tieto výrobky; keďže v dôsledku rozdielnych kuchárskych zvyklostí v spoločenstve sa predávajú na trhu omáčky používané ako príloha k jedlu, ktoré sú organolepticky dôležité, avšak nie významné pre nutričnú hodnotu; keďže preto by sa tieto omáčky mali vyňať z požiadaviek na bielkoviny v prílohe II; keďže v prílohách smernice 96/5/ES sú stanovené najvyššie povolené množstvá niektorých látok pridávaných kvôli nutričným účelom; keďže článok 5 smernice 96/5/ES upravuje, že ak je to potrebné, mali by sa stanoviť maximálne množstvá okrem tých, ktoré sú už stanovené; keďže smernica 96/5/ES sa má podľa toho primerane zmeniť a doplniť; keďže opatrenia upravené v tejto smernici sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potraviny, PRIJALA TÚTO SMERNICU: Článok 1 Prílohy smernice 96/5/ES sa menia a dopĺňajú tak, ako je uvedené v prílohe tejto smernice. Článok 2 Členské štáty uvedú do účinnosti zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia potrebné na dosiahnutie súladu s touto smernicou do 31. decembra 1998. Bezodkladne o tom informujú Komisiu. Tieto zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia sa uplatnia tak, aby: - najneskôr do 1. januára 1999 povolili obchod s výrobkami, ktoré dosiahnu súlad s touto smernicou, - od 1. januára 2000 zakázali obchod s výrobkami, ktoré nedosiahnu súlad s touto smernicou. Členské štáty uvedú priamo v prijatých ustanoveniach alebo pri ich úradnom uverejnení odkaz na túto smernicu. Podrobnosti o odkaze upravia členské štáty. Článok 3 Táto smernica nadobúda účinnosť v dvadsiaty deň po jej uverejnení v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev. Článok 4 Táto smernica je adresovaná členským štátom. V Bruseli 2. júna 1998 Za Komisiu Martin Bangemann člen Komisie [1] Ú. v. ES L 186, 30.6.1989, s. 27. [2] Ú. v. ES L 48, 19.2.1997, s. 20. [3] Ú. v. ES L 49, 28.2.1996, s. 17. -------------------------------------------------- PRÍLOHA Prílohy smernice 96/5/ES sa menia a dopĺňajú takto: 1. V prílohe II, oddiel 1, sa vkladá: "1.3a. Ak je syr uvedený v názve predkrmu spolu s ostatnými zložkami bez ohľadu na to, či sa takýto výrobok uvádza ako jedlo alebo nie, potom: - množstvo bielkovín z mliečnych zdrojov nesmie byť menšie ako 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal), - celkové množstvo bielkovín zo všetkých zdrojov nesmie byť menšie ako 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal)." "1.4a. Omáčky uvádzané ako prílohy k jedlu sú vyňaté z požiadaviek odsekov 1.1 až 1.4. vrátane. 1.4b. Sladké jedlá, v ktorých názve sa ako prvá alebo jediná zložka spomínajú mliečne výrobky, nesmú obsahovať menej ako 2,2 g mliečnej bielkoviny/100 kcal. Všetky ostatné sladké jedlá sú vyňaté z požiadaviek v odsekoch 1.1. až 1.4." 2. Dopĺňa sa táto príloha VI: " PRÍLOHA VI Maximálne množstvá vitamínov, minerálov a stopových prvkov, ak sa pridávajú, v potravinách spracovaných na báze obilnín a detskej potrave určenej pre dojčatá a malé deti Požiadavky týkajúce sa živín sa vzťahujú na výrobky pre okamžitú spotrebu, ktoré sa predávajú v takom stave alebo sa pripravujú podľa návodu výrobcu, s výnimkou draslíka a vápnika, na ktoré sa vzťahujú požiadavky ako na predávaný výrobok. Živina | Maximálne množstvo na 100 kcal | Vitamín A (μg RE) | 180 | Vitamín E (mg a-TE) | 3 | Vitamín C (mg) | 12,5/25/125 | Tiamín (mg) | 0,25/0,5 | Riboflavín (mg) | 0,4 | Niacín (mg NE) | 4,5 | Vitamín B6 (mg) | 0,35 | Kyselina listová (μg) | 50 | Vitamín B12 (μg) | 0,35 | Kyselina pantoténová (mg) | 1,5 | Biotín (μg) | 10 | Draslík (mg) | 160 | Vápnik (mg) | 80/180/100 | Magnézium (mg) | 40 | Železo (mg) | 3 | Zinok (mg) | 2 | Meď (μg) | 40 | Jód (μg) | 35 | Mangán (mg) | 0,6 | " --------------------------------------------------