PRÍLOHA III

VZOR ÚRADNÝCH CERTIFIKÁTOV NA VSTUP ZVIERAT A TOVARU URČENÝCH NA ĽUDSKÚ SPOTREBU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

ČASŤ I

KAPITOLA A: VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU NA VSTUP ŽIVÝCH LASTÚRNIKOV, OSTNATOKOŽCOV, PLÁŠŤOVCOV A MORSKÝCH ULITNÍKOV DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. Región pôvodu Kód I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. Región určenia Kód I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Druh komodity Rozrábkareň/výrobný podnik Typ ošetrenia Chladiarenský sklad Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Živé lastúrniky, ostnatokožce, plášťovce a morské ulitníky II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. (1) Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti pre živé lastúrniky, ostnatokožce, plášťovce a morské ulitníky Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedené (4) [živé lastúrniky] (4) [živé ostnatokožce] (4)[živé plášťovce] (4) [živé morské ulitníky] boli vyprodukované v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä, že: — pochádzajú z prevádzkarne(-ní) realizujúcej(-ich) program založený na zásadách HACCP v súlade s článkom 5 nariadenia (ES) č. 852/2004, — boli vylovené, prípadne umiestnené do sádok a prepravované v súlade s kapitolami I a II oddielu VII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — boli spracované, v prípade potreby purifikované a balené v súlade s kapitolami III a IV oddielu VII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — spĺňajú zdravotné normy stanovené v kapitole V oddielu VII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 a kritériá stanovené v nariadení Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15. novembra 2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny (Ú. v. EÚ L 338, 22.12.2005, s. 1), — boli zabalené, skladované a prepravované v súlade s kapitolami VI a VIII oddielu VII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — boli označené etiketou vrátane značky v súlade s oddielom I prílohy II a oddielom VII kapitolou VII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — v prípade hrebeňovkovitých Pectinidae, morských ulitníkov a holotúrií (Holothuroidea), ktoré nezískavajú potravu filtráciou vody a ktorých zber sa uskutočnil mimo klasifikovaných produkčných oblastí, boli dodržané osobitné požiadavky stanovené v oddiele VII kapitole IX prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — boli úspešne podrobené úradným kontrolám stanoveným v článkoch 42 až 58 vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2019/627 z 15. marca 2019, ktorým sa stanovujú jednotné praktické opatrenia pre vykonávanie úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 a ktorým sa mení nariadenie Komisie (ES) č. 2074/2005, pokiaľ ide o úradné kontroly (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 51), a v článku 7 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/624 z 8. februára 2019 o špecifických pravidlách týkajúcich sa vykonávania úradných kontrol výroby mäsa, ako aj produkčných oblastí a oblastí sádkovania živých lastúrnikov v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 1); a — spĺňajú záruky vzťahujúce sa na živé zvieratá a produkty z nich, ak pochádzajú z akvakultúry, stanovené v plánoch rezíduí predložených v súlade so smernicou Rady 96/23/ES z 29. apríla 1996 o opatreniach na monitorovanie určitých látok a ich rezíduí v živých zvieratách a živočíšnych produktoch a o zrušení smerníc 85/358/EHS a 86/469/EHS a rozhodnutí 89/187/EHS a 91/664/EHS (Ú. v. ES L 125, 23.5.1996, s. 10), a najmä s jej článkom 29. II.2. (2) (4) Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti pre živé lastúrniky pochádzajúce z akvakultúry II.2.1. (3) (4) [Požiadavky na druhy vnímavé na Bonamia exitiosa, Perkinsus marinus a Mikrocytos mackini Ja, dolupodpísaný úradný inšpektor, týmto potvrdzujem, že živé lastúrniky uvedené v časti I tohto certifikátu:

KRAJINA Živé lastúrniky, ostnatokožce, plášťovce a morské ulitníky II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) (5) pochádzajú z krajiny/územia, pásma alebo kompartmentu vyhláseného príslušným orgánom mojej krajiny za oblasť bez výskytu (4) [Bonamia exitiosa] [Bonamia exitiosa] (4) [Perkinsus marinus] (4) [Mikrocytos mackini] v súlade s kapitolou VII smernice Rady 2006/88/ES z 24. októbra 2006 o zdravotných požiadavkách na živočíchy a produkty akvakultúry a o prevencii a kontrole niektorých chorôb vodných živočíchov (Ú. v. EÚ L 328, 24.11.2006, s. 14) alebo s príslušnými normami OIE, — kde príslušné choroby musia byť oznámené príslušným orgánom a správy o podozrení na infekciu príslušnou chorobou sa musia bezodkladne prešetriť úradnými orgánmi a — každý dovoz druhov vnímavých na príslušné choroby pochádza z oblasti, ktorá bola vyhlásená za oblasť bez výskytu danej choroby.] II.2.2. (3) (4) [Požiadavky týkajúce sa druhov, ktoré sú vnímavé na Marteilia refringens a Bonamia ostreae a ktoré sú určené členskému štátu, pásmu alebo kompartmentu, ktorý je vyhlásený za oblasť bez výskytu týchto chorôb alebo je predmetom programov dohľadu alebo eradikácie príslušnej choroby Ja, dolupodpísaný úradný inšpektor, týmto potvrdzujem, že uvedené živé lastúrniky: (6) pochádzajú z krajiny/územia, pásma alebo kompartmentu vyhláseného príslušným orgánom mojej krajiny za oblasť bez výskytu (4) [Marteilia refringens] a (4) [Bonamia ostreae] v súlade s kapitolou VII smernice 2006/88/ES alebo príslušnými normami OIE, i) kde príslušné choroby musia byť oznámené príslušným orgánom a správy o podozrení na infekciu príslušnou chorobou sa musia bezodkladne prešetriť úradnými orgánmi a ii) každý dovoz druhov vnímavých na príslušné choroby pochádza z oblasti, ktorá bola vyhlásená za oblasť bez výskytu danej choroby.] II.2.3. Požiadavky na prepravu a označovanie Ja, dolupodpísaný úradný inšpektor, týmto potvrdzujem, že: II.2.3.1. uvedené živé lastúrniky sú držané v podmienkach, vrátane kvality vody, ktoré nemenia ich zdravotný stav; II.2.3.2. prepravný kontajner alebo čln s palubnou priehlbňou boli pred naložením vyčistené a dezinfikované alebo ešte neboli použité a II.2.3.3. zásielka je označená čitateľnou etiketou na vonkajšej strane mikrokontajnera, alebo v prípade prepravy plavidlom, v zozname lodného nákladu a obsahuje príslušné informácie uvedené v kolónkach I.7 až I.11 časti I tohto certifikátu a toto vyhlásenie: „Živé lastúrniky určené na ľudskú spotrebu v Únii“. Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.8: Región pôvodu: uveďte oblasť produkcie. Časť II: (1) Časť II.1 sa neuplatňuje na krajiny s osobitnými požiadavkami na certifikáciu zdravotnej neškodnosti stanovenými v dohodách o rovnocennosti alebo iných právnych predpisoch Únie. (2) Časť II.2 sa neuplatňuje na: a) neživotaschopné lastúrniky, teda lastúrniky, ktoré už nedokážu prežiť v prípade ich návratu do prostredia, z ktorého boli získané; b) živé lastúrniky, ktoré sú umiestnené na trh na ľudskú spotrebu bez ďalšieho spracovania za predpokladu, že sú balené ako maloobchodný tovar v súlade s ustanoveniami pre takéto balenie v nariadení (ES) č. 853/2004;

KRAJINA Živé lastúrniky, ostnatokožce, plášťovce a morské ulitníky II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) c) živé lastúrniky určené do spracovateľských prevádzkarní povolených podľa článku 4 ods. 2 smernice 2006/88/ES alebo do distribučných centier, purifikačných stredísk alebo podobných zariadení vybavených systémom čistenia odpadových vôd, ktorý je schopný inaktivovať príslušné patogény alebo kde odpadová voda podlieha iným druhom úpravy, ktoré znižujú riziko prenosu chorôb do prírodných vôd na prijateľnú úroveň; d) živé lastúrniky určené na ďalšie spracovanie pred ľudskou spotrebou bez dočasného skladovania v mieste spracovania a balené a označené na tento účel podľa nariadenia (ES) č. 853/2004. (3) Časti II.2.1 a II.2.2 sa uplatňujú iba na druhy vnímavé na jednu alebo viac chorôb uvedených v názve. Vnímavé druhy sú uvedené v prílohe IV k smernici 2006/88/ES. (4) Nehodiace sa prečiarknite. (5) V prípade zásielok druhov vnímavých na Bonamia exitiosa, Perkinsus marinus a Mikrocytos mackini sa musí toto vyhlásenie uschovať, aby mohol byť povolený vstup zásielky do ktorejkoľvek časti Únie. (6) Na účely povolenia vstupu zásielky do členského štátu, pásma alebo kompartmentu (kolónky certifikátu I.9 a I.10 časti I), ktorý je vyhlásený za oblasť bez výskytu Marteilia refringens alebo Bonamia ostreae, alebo v ktorom sa uplatňuje program dohľadu alebo eradikácie v súlade s článkom 44 ods. 1 alebo 2 smernice 2006/88/ES, sa musí jedno z týchto vyhlásení uschovať v prípade, že zásielka obsahuje druhy vnímavé na chorobu(-y), na ktorú(-é) sa vzťahuje štatút oblasti bez výskytu choroby alebo program. Údaje o štatúte choroby v jednotlivých chovoch a chovných oblastiach pre mäkkýše v Únii sú dostupné na stránke: http://ec.europa.eu/food/animal/liveanimals/aquaculture/index_en.htm. — Farba pečiatky a podpisu sa musí odlišovať od farby ostatných údajov uvedených na certifikáte. Úradný inšpektor Meno (veľkými písmenami): Dátum: Pečiatka: Kvalifikácia a titul: Podpis:

KAPITOLA B: VZOR DODATOČNÉHO ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU PRE SPRACOVANÉ LASTÚRNIKY PATRIACE K DRUHU ACANTHOCARDIA TUBERCULATUM

Úradný inšpektor týmto potvrdzuje, že spracované lastúrniky druhu Acanthocardia tuberculatum, schválené v certifikáte zdravia s referenčným č.: , 1. boli vylovené v produkčných oblastiach jednoznačne identifikovaných, monitorovaných a povolených príslušným orgánom v súlade s článkom 12 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/625 zo 4. marca 2019, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625, pokiaľ ide o požiadavky na vstup zásielok určitých zvierat a tovaru určených na ľudskú spotrebu do Únie (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 18), pričom hladina paralytického toxínu mäkkýšov v jedlých častiach týchto lastúrnikov je nižšia ako 300 μg na 100 g; 2. boli prepravované v kontajneroch alebo vo vozidlách zapečatených príslušným orgánom priamo do prevádzkarne: (názov a schvaľovacie číslo prevádzkarne, osobitne schválenej príslušným orgánom na vykonávanie ich ošetrenia); 3. boli počas prepravy do tejto prevádzkarne sprevádzané dokumentom vystaveným príslušným orgánom, ktorý schvaľuje dopravu, potvrdzuje druh a množstvo produktu, oblasť pôvodu a prevádzkareň určenia; 4. boli tepelne ošetrené podľa ustanovení prílohy k rozhodnutiu Komisie 96/77/ES z 18. januára 1996, ktoré stanovuje podmienky zberu a spracovania určitých lastúrnikov pochádzajúcich z oblastí, v ktorých hladina paralytického toxínu mäkkýšov prekračuje limit stanovený smernicou Rady 91/495/EHS (Ú. v. ES L 15, 20.1.1996, s. 46); a 5. neobsahujú takú hladinu paralytického toxínu mäkkýšov, ktorú je možné zistiť metódou biologickej analýzy, čo dokazuje(-ú) priložená(-é) analytická(-é) správa(-y) o skúške vykonanej na každej dávke zahrnutej do zásielky, na ktorú sa tento certifikát vzťahuje. Úradný inšpektor týmto potvrdzuje, že príslušný orgán overil, že vlastné zdravotné kontroly vykonané prevádzkarňou uvedenou v bode 2 sa osobitne uplatňujú pri tepelnom ošetrení uvedenom v bode 4. Dolupodpísaný úradný inšpektor týmto vyhlasuje, že si je vedomý ustanovení rozhodnutia 96/77/ES a že priložená(-é) analytická(-é) správy(-y) o skúške zodpovedá(-ajú) skúškam vykonaným na produktoch po ich spracovaní. Úradný inšpektor Meno (veľkými písmenami): Kvalifikácia a titul: Dátum: Podpis: Pečiatka:

ČASŤ II

KAPITOLA A: VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU A VSTUP PRODUKTOV RYBOLOVU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Názov/meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. Región pôvodu Kód I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Schvaľovacie číslo Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Konzervárenský priemysel Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Druh komodity Loď/výrobný podnik Typ ošetrenia Chladiarenský sklad Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Produkty rybolovu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. (1) Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedené produkty rybolovu boli vyprodukované v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä, že: — pochádzajú z prevádzkarne(-ní) realizujúcej(-ich) program založený na zásadách analýzy nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov (HACCP) v súlade s článkom 5 nariadenia (ES) č. 852/2004, — boli ulovené a spracované na palube lodí, vyložené, spracované a v prípade potreby upravené, spracované, mrazené a rozmrazené hygienickým spôsobom, ktorý spĺňa požiadavky stanovené v oddiele VIII kapitolách I až IV prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — spĺňajú zdravotné normy stanovené v oddiele VIII kapitole V prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 a kritériá stanovené v nariadení Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15. novembra 2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny (Ú. v. EÚ L 338, 22.12.2005, s. 1), — boli zabalené, skladované a prepravované v súlade s oddielom VIII kapitolami VI až VIII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — boli označené v súlade s oddielom I prílohy II k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — spĺňajú záruky vzťahujúce sa na živé zvieratá a produkty z nich, ak pochádzajú z akvakultúry, stanovené v plánoch rezíduí predložených v súlade so smernicou Rady 96/23/ES z 29. apríla 1996 o opatreniach na monitorovanie určitých látok a ich rezíduí v živých zvieratách a živočíšnych produktoch a o zrušení smerníc 85/358/EHS a 86/469/EHS a rozhodnutí 89/187/EHS a 91/664/EHS (Ú. v. ES L 125, 23.5.1996, s. 10), a najmä s jej článkom 29 a — úspešne absolvovali úradné kontroly stanovené v článkoch 59 až 65 vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2019/627 z 15. marca 2019, ktorým sa stanovujú jednotné praktické opatrenia pre vykonávanie úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 a ktorým sa mení nariadenie Komisie (ES) č. 2074/2005, pokiaľ ide o úradné kontroly (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 51). II.2. (2) (4) Potvrdenie o zdravotnom stave zvierat týkajúce sa rýb a kôrovcov pochádzajúcich z akvakultúry II.2.1. (3) (4) [Požiadavky na druhy vnímavé na epizootickú hematopoetickú nekrózu (EHN), syndróm Taura a chorobu žltých hláv Ja, dolupodpísaný úradný inšpektor, týmto potvrdzujem, že živočíchy alebo produkty akvakultúry uvedené v časti I tohto certifikátu: (5)pochádzajú z krajiny/územia, pásma alebo kompartmentu vyhláseného príslušným orgánom mojej krajiny za oblasť bez výskytu (4) [EHN] (4) [syndrómu Taura] (4) [choroby žltých hláv] v súlade s kapitolou VII smernice Rady 2006/88/ES z 24. októbra 2006 o zdravotných požiadavkách na živočíchy a produkty akvakultúry a o prevencii a kontrole niektorých chorôb vodných živočíchov (Ú. v. EÚ L 328, 24.11.2006, s. 14) alebo s príslušnými normami OIE, i) kde sa príslušné choroby musia oznamovať príslušným orgánom a správy o podozrení na infekciu sa musia bezodkladne prešetriť príslušným orgánom, ii) každý dovoz druhov vnímavých na príslušné choroby pochádza z oblasti, ktorá bola vyhlásená za oblasť bez výskytu choroby; a

KRAJINA Produkty rybolovu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) iii) druhy vnímavé na príslušné choroby nie sú proti týmto chorobám vakcinované.] II.2.2. (3) (4) [Požiadavky týkajúce sa druhov, ktoré sú vnímavé na vírusovú hemoragickú septikémiu (VHS), infekčnú hematopoetickú nekrózu (IHN), infekčnú anémiu lososov (ISA), herpesvirózu kaprov koi (KHV) a ichtyoftiriózu (choroba bielych škvŕn), a ktoré sú určené členskému štátu, pásmu alebo kompartmentu, ktorý je vyhlásený za oblasť bez výskytu týchto chorôb alebo je predmetom programov dohľadu alebo eradikácie príslušnej choroby Ja, dolupodpísaný úradný inšpektor, týmto potvrdzujem, že živočíchy alebo produkty akvakultúry uvedené v časti I tohto certifikátu: (6) pochádzajú z krajiny/územia, pásma alebo kompartmentu vyhláseného príslušným orgánom mojej krajiny za oblasť bez výskytu (4) [VHS] (4) [IHN] (4) [ISA] (4) [KHV] (4) [choroby bielych škvŕn] v súlade s kapitolou VII smernice 2006/88/ES alebo príslušnými normami OIE, i) kde sa príslušné choroby musia oznamovať príslušným orgánom a správy o podozrení na infekciu sa musia bezodkladne prešetriť príslušným orgánom, ii) každý dovoz druhov vnímavých na príslušné choroby pochádza z oblasti, ktorá bola vyhlásená za oblasť bez výskytu choroby; a iii) druhy vnímavé na príslušné choroby nie sú proti týmto chorobám vakcinované.] II.2.3. Požiadavky na prepravu a označovanie Ja, dolupodpísaný úradný inšpektor, týmto potvrdzujem, že: II.2.3.1. uvedené živočíchy akvakultúry sú držané v podmienkach, v ktorých kvalita vody nemení ich zdravotný stav; II.2.3.2. prepravný kontajner alebo plavidlo bolo pred naložením vyčistené a vydezinfikované alebo ešte nebolo použité a II.2.3.3. zásielka je označená čitateľnou etiketou na vonkajšej strane kontajnera, alebo v prípade prepravy plavidlom, v zozname lodného nákladu a obsahuje príslušné informácie uvedené v kolónkach I.7 až I.11 časti I tohto certifikátu a toto vyhlásenie: „(4) [Ryby] (4) [Kôrovce] určené na ľudskú spotrebu v Únii“. Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.8: Región pôvodu: V prípade mrazených alebo spracovaných lastúrnikov uveďte produkčnú oblasť. — Kolónka I.20: V prípade celých rýb pôvodne zmrazených v soľnom roztoku pri teplote –9 °C alebo pri teplote vyššej ako –18 °C a určených na konzervovanie v súlade s požiadavkami oddielu VIII kapitoly I časti II bodu 7 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 označte kolónku Konzervárenský priemysel. V ostatných prípadoch označte kolónku Ľudská spotreba. — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) kód(-y) harmonizovaného systému (HS) pomocou položiek, ako napríklad: 0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306, 0307, 0308, 0511, 1504, 1516, 1518, 1603, 1604, 1605 alebo 2106. — Kolónka I.25: Druh komodity: uveďte, či má pôvod v akvakultúre alebo vo voľnej prírode. Typ ošetrenia: uveďte či sú živé, chladené, mrazené alebo spracované. Výrobný podnik: vrátane spracovateľského plavidla, mraziarenského plavidla, chladiarenského plavidla, chladiaci sklad a spracovateľský závod. Časť II: (1) Časť II.1 tohto certifikátu sa nevzťahuje na krajiny, ktoré uplatňujú osobitné požiadavky na certifikáciu zdravotnej neškodnosti stanovené v dohodách o rovnocennosti alebo iných právnych predpisoch EÚ.

KRAJINA Produkty rybolovu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) (2) Časť II.2 tohto certifikátu sa neuplatňuje na: a) neživotaschopné kôrovce, teda kôrovce, ktoré už nedokážu prežiť v prípade, že sa vrátia do prostredia, z ktorého boli získané; b) ryby, ktoré sú pred odoslaním zabité a vypitvané; c) živočíchy akvakultúry a ich produkty, ktoré sú umiestnené na trh na ľudskú spotrebu bez ďalšieho spracovania za predpokladu, že sú balené ako maloobchodný tovar v súlade s ustanoveniami pre takéto balenie v nariadení (ES) č. 853/2004; d) kôrovce určené do spracovateľských podnikov povolených podľa článku 4 ods. 2 smernice 2006/88/ES alebo do distribučných centier, purifikačných stredísk alebo podobných zariadení vybavených systémom čistenia odpadových vôd, ktorý je schopný inaktivovať príslušné patogény alebo kde odpadová voda podlieha iným druhom úpravy, ktoré znižujú riziko prenosu chorôb do prírodných vôd na prijateľnú úroveň; a e) kôrovce určené na ďalšie spracovanie pred ľudskou spotrebou bez dočasného skladovania v mieste spracovania a balené a označené na tento účel podľa nariadenia (ES) č. 853/2004. (3) Časti II.2.1 a II.2.2 tohto certifikátu sa uplatňujú iba na druhy vnímavé na jednu alebo viac chorôb uvedených v názve príslušného bodu. Vnímavé druhy sú uvedené v prílohe IV k smernici 2006/88/ES. (4) Nehodiace sa prečiarknite. (5) V prípade zásielok druhov vnímavých na EHN, syndróm Taura a/alebo chorobu žltých hláv sa musí toto vyhlásenie uschovať, aby mohla byť zásielka povolená na vstup do ktorejkoľvek časti EÚ. (6) Na účely povolenia vstupu zásielky do členského štátu, pásma alebo kompartmentu (kolónky certifikátu I.9 a I.10 časti I), ktoré sú vyhlásené za oblasť bez výskytu VHS, IHN, ISA, KHV alebo choroby bielych škvŕn, alebo v ktorom sa uplatňuje program dohľadu alebo eradikácie vypracovaný v súlade s článkom 44 ods. 1 alebo 2 smernice 2006/88/ES, sa musí jedno z týchto vyhlásení uschovať v prípade, že zásielka obsahuje druhy vnímavé na chorobu(-y), na ktorú(-é) sa vzťahuje štatút oblasti bez výskytu choroby alebo program(-y). Údaje o štatúte výskytu choroby v jednotlivých chovoch a chovných oblastiach pre mäkkýše v Únii sú dostupné na stránke: http://ec.europa.eu/food/animal/liveanimals/aquaculture/index_en.htm. — Farba pečiatky a podpisu sa musí odlišovať od farby ostatných údajov uvedených na certifikáte. Úradný inšpektor Meno (veľkými písmenami): Dátum: Pečiatka: Kvalifikácia a titul: Podpis:

KAPITOLA B: VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU PRE PRODUKTY RYBOLOVU ULOVENÉ PLAVIDLAMI PLAVIACIMI SA POD VLAJKOU ČLENSKÉHO ŠTÁTU A PREVÁŽANÉ CEZ TRETIE KRAJINY SO SKLADOVANÍM ALEBO BEZ SKLADOVANIA

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. Región pôvodu Kód I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Konzervárenský priemysel Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Pásmo Druh komodity Loď/výrobný podnik Typ ošetrenia Chladiarenský sklad Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Produkty rybolovu prepravované cez tretie krajiny II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný úradný inšpektor, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedené produkty rybolovu: — boli hygienicky vylodené a vyložené zo schváleného(-ých)/registrovaného(-ých) plavidla(-iel) [uveďte schvaľovacie/registračné číslo(-a) a názov vlajkového(-ých) členského(-ých) štátu(-ov)] v súlade s príslušnými požiadavkami stanovenými v oddiele VIII kapitole II prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — prípadne boli uskladnené v schválenom(-ých) chladiarenskom(-ych) sklade(-och) [uviesť schvaľovacie číslo(-a)] v súlade s príslušnými požiadavkami v oddiele VIII kapitole VII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — prípadne boli hygienicky naložené na schválené plavidlo(-á) [uveďte schvaľovacie číslo(-a) členského(-ých) štátu(-ov) alebo tretej(-ích) krajiny(-ín) a názov vlajkového(-ých) členského(-ých) štátu(-ov) alebo tretej(-ích) krajiny(-ín)] v súlade s príslušnými požiadavkami stanovenými v oddiele VIII kapitolách I a VIII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — prípadne boli naložené v kontajneri (uveďte číslo kontajnera) alebo v nákladnom vozidle (uveďte evidenčné číslo nákladného vozidla a prívesu) alebo v lietadle (uveďte číslo letu) v súlade s požiadavkami stanovenými v oddiele VIII kapitole VIII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, a — sú sprevádzané výtlačkom(-ami) (**) rybárskeho(-ych) denníka(-ov) alebo jeho/ich relevantných častí (**). (**) Prijateľný je aj elektronický formát. Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.11: Miesto odoslania: Uveďte názov, adresu a schvaľovacie číslo chladiarenského skladu v tretej krajine pôvodu, alebo, ak sa produkt neuskladňoval v chladiarenskom sklade, uveďte názov a schvaľovacie alebo registračné číslo lode plávajúcej pod vlajkou členského štátu pôvodu. — Kolónka I.15: Uveďte dopravný prostriedok opúšťajúci tretiu krajinu pôvodu. V prípade mraziarenského/chladiarenského plavidla uveďte názov lode, schvaľovacie číslo a vlajkový štát; v prípade rybárskeho plavidla uveďte registračné číslo a vlajkový štát. Ak sú dopravnými prostriedkami kontajnery, nákladné vozidlá alebo lietadlá, musia sa uviesť rovnaké označenia, aké sú stanovené v štvrtej zarážke časti II.1. — Kolónka I.20: V prípade celých rýb pôvodne zmrazených v soľnom roztoku pri teplote –9 °C alebo pri teplote vyššej ako –18 °C a určených na konzervovanie v súlade s požiadavkami oddielu VIII kapitoly I časti II bodu 7 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 označte kolónku Konzervárenský priemysel. V ostatných prípadoch označte kolónku Ľudská spotreba.

KRAJINA Produkty rybolovu prepravované cez tretie krajiny II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) kód(-y) harmonizovaného systému (HS) pomocou položiek, ako napríklad: 0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306, 0307, 0308, 0511, 1504, 1516, 1518, 1603, 1604, 1605 alebo 2106. — Kolónka I.25: Typ ošetrenia: uveďte, či bola komodita chladená, mrazená alebo spracovaná. (*) zahŕňa rybárske plavidlo, spracovateľské plavidlo, mraziarenské plavidlo, prípadne chladiarenské plavidlo. Úradný inšpektor Meno (veľkými písmenami): Dátum: Pečiatka: Kvalifikácia a titul: Podpis:

KAPITOLA C: VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU, KTORÝ MÁ PODPÍSAŤ KAPITÁN A KTORÝ JE SPRIEVODNÝM DOKUMENTOM PRE MRAZENÉ PRODUKTY RYBOLOVU PRI VSTUPE DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH PRIAMO Z MRAZIARENSKÉHO, CHLADIARENSKÉHO ALEBO SPRACOVATEĽSKÉHO PLAVIDLA.

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. I.4. I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Názov/meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. Región pôvodu Kód I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. I.14. Dátum a čas odchodu I.15. I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. I.19.

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Konzervárenský priemysel Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Produkty rybolovu I.a) Iné informácie Rybolovná(-é) oblasť(-i): Číslo IMO/Lloyd’s (ak je vydané) alebo volací znak plavidla: Sezóna rybolovu: Počiatočný dátum: …/…/ Koncový dátum: …/…/ II. Potvrdenie o zdravotnom stave zvierat II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že: — som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedené produkty rybolovu boli vyprodukované v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä, že plavidlo je uvedené v zozname plavidiel s povolením dovozu do Únie (je zaradené do zoznamu EÚ), — plavidlo má program založený na zásadách analýzy nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov (HACCP) na účely kontroly nebezpečenstiev v súlade s článkom 5 nariadenia (ES) č. 852/2004, — produkty rybolovu boli ulovené a spracované na palube lodí, vyložené, spracované a v prípade potreby upravené, spracované, mrazené a rozmrazené hygienickým spôsobom, ktorý spĺňa požiadavky stanovené v oddiele VIII kapitolách I až IV prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004. Vnútornosti a časti, ktoré môžu predstavovať nebezpečenstvo pre verejné zdravie, boli čo najskôr odstránené a uskladnené oddelene od produktov určených na ľudskú spotrebu, — produkty rybolovu spĺňajú zdravotné normy stanovené v oddiele VIII kapitole V prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 a v prípade potreby kritériá stanovené v nariadení Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15. novembra 2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny (Ú. v. EÚ L 338, 22.12.2005, s. 1), — produkty rybolovu boli zabalené, skladované a prepravované v súlade s oddielom VIII kapitolami VI až VIII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — produkty rybolovu boli označené v súlade s oddielom I prílohy II k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — produkty rybolovu spĺňajú záruky vzťahujúce sa na živé zvieratá a produkty z nich, ak pochádzajú z akvakultúry, stanovené v plánoch rezíduí predložených v súlade so smernicou Rady 96/23/ES z 29. apríla 1996 o opatreniach na monitorovanie určitých látok a ich rezíduí v živých zvieratách a živočíšnych produktoch a o zrušení smerníc 85/358/EHS a 86/469/EHS a rozhodnutí 89/187/EHS a 91/664/EHS (Ú. v. ES L 125, 23.5.1996, s. 10), a najmä s jej článkom 29 a — mrazené produkty rybolovu boli uchovávané pri teplote najviac –18 °C vo všetkých častiach produktu, okrem celých rýb pôvodne zmrazených v soľnom roztoku určených na výrobu konzervovaných potravín, ktoré sa môžu uchovávať pri teplote najviac –9 °C.

KRAJINA Produkty rybolovu II. Potvrdenie o zdravotnom stave zvierat II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.2: Jedinečné číslo dokumentu podľa vašej vlastnej klasifikácie. — Kolónka I.5: Názov/meno a adresa (ulica, mesto a PSČ) fyzickej alebo právnickej osoby, ktorej je priamo dovezená zásielka v členskom štáte určenia. — Kolónka I.7: Krajina, pod vlajkou ktorej sa plaví loď vydávajúca tento dokument. — Kolónka I.11: Názov plavidla a schvaľovacie číslo uvedené v súlade s článkom 10 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/625 zo 4. marca 2019, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625, pokiaľ ide o požiadavky na vstup zásielok určitých zvierat a tovaru určených na ľudskú spotrebu do Únie (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 18), z ktorého sa produkty rybolovu priamo dovážajú. — Kolónka I.20: V prípade celých rýb pôvodne zmrazených v soľnom roztoku pri teplote –9 °C alebo pri teplote vyššej ako –18 °C a určených na konzervovanie v súlade s požiadavkami oddielu VIII kapitoly I časti II bodu 7 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 označte kolónku Konzervárenský priemysel. V ostatných prípadoch označte kolónku Ľudská spotreba. — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) kód(-y) harmonizovaného systému (HS) pomocou položiek, ako napríklad: 0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306, 0307, 0308, 0511, 1504, 1516, 1518, 1603, 1604, 1605 alebo 2106. — Kolónka I.25: Typ ošetrenia: uveďte, či bola komodita chladená, mrazená alebo spracovaná. (*) zahŕňa rybárske plavidlo, spracovateľské plavidlo, mraziarenské plavidlo, prípadne chladiarenské plavidlo. Kapitán plavidla Meno (veľkými písmenami): Dátum: Podpis: Pečiatka:

ČASŤ III

VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU NA VSTUP CHLADENÝCH, MRAZENÝCH ALEBO UPRAVENÝCH ŽABÍCH STEHIENOK URČENÝCH NA ĽUDSKÚ SPOTREBU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Výrobný podnik Typ ošetrenia Chladiarenský sklad Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Vzor FRG Chladené, mrazené alebo upravené žabie stehienka určené na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedené žabie stehienka boli vyprodukované v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä, že: — pochádzajú z prevádzkarne(-ní) realizujúcej(-ich) program založený na zásadách analýzy nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov (HACCP) v súlade s článkom 5 nariadenia (ES) č. 852/2004, — manipulovalo sa s nimi a prípadne boli upravené, balené a uskladnené hygienickým spôsobom v súlade s požiadavkami prílohy II k nariadeniu (ES) č. 852/2004 a — pochádzajú zo žiab, ktoré boli vykrvené, upravené a prípadne chladené, mrazené alebo spracované, balené a uskladnené hygienickým spôsobom v súlade s požiadavkami oddielu XI prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004. Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) číselný(-é) znak(-y) KN: 0208 90 70, 0210 99 39 alebo 1602 90 99. — Kolónka I.25: Typ ošetrenia: čerstvé, ošetrené. Časť II: — Farba pečiatky a podpisu sa musí odlišovať od farby ostatných údajov uvedených na certifikáte. Úradný inšpektor Meno (veľkými písmenami): Kvalifikácia a titul: Dátum: Podpis: Pečiatka:

ČASŤ IV

VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU NA VSTUP CHLADENÝCH SLIMÁKOV, MRAZENÝCH SLIMÁKOV, SLIMÁKOV ZBAVENÝCH ULITY A VARENÝCH, UPRAVENÝCH ALEBO KONZERVOVANÝCH SLIMÁKOV URČENÝCH NA ĽUDSKÚ SPOTREBU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Výrobný podnik Typ ošetrenia Chladiarenský sklad Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Vzor SNS Chladené slimáky, mrazené slimáky, slimáky zbavené ulity, varené, upravené alebo konzervované slimáky určené na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedené slimáky boli vyrobené v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä, že: — pochádzajú z prevádzkarne(-ní) realizujúcej(-ich) program založený na zásadách analýzy nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov (HACCP) v súlade s článkom 5 nariadenia (ES) č. 852/2004, — manipulovalo sa s nimi a prípadne boli upravené, balené a uskladnené hygienickým spôsobom v súlade s požiadavkami prílohy II k nariadeniu (ES) č. 852/2004 a — manipulovalo sa s nimi a prípadne boli zbavené ulity, varené, upravené, konzervované, mrazené, balené a uskladnené hygienickým spôsobom v súlade s požiadavkami oddielu XI prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004. Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) číselný(-é) znak(-y) HS/KN: 0307 60 00 alebo 1605. — Kolónka I.25: Typ ošetrenia: čerstvé, ošetrené. Časť II: — Farba pečiatky a podpisu sa musí odlišovať od farby ostatných údajov uvedených na certifikáte. Úradný inšpektor Meno (veľkými písmenami): Kvalifikácia a titul: Dátum: Podpis: Pečiatka:

ČASŤ V

VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU NA VSTUP ŠKVARENÝCH ŽIVOČÍŠNYCH TUKOV A OŠKVARKOV URČENÝCH NA ĽUDSKÚ SPOTREBU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Výrobný podnik Chladiarenský sklad Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Škvarené živočíšne tuky a oškvarky určené na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedené škvarené živočíšne tuky a oškvarky boli vyrobené v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä: — že pochádzajú z prevádzkarne(-ní) realizujúcej(-ich) program založený na zásadách analýzy nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov (HACCP) v súlade s článkom 5 nariadenia (ES) č. 852/2004, — že sa s nimi manipulovalo a prípadne boli upravené, balené a uskladnené hygienickým spôsobom v súlade s požiadavkami prílohy II k nariadeniu (ES) č. 852/2004 a — že spĺňajú požiadavky oddielu XII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004. II.2. Potvrdenie o zdravotnom stave zvierat Ja, dolupodpísaný úradný veterinárny lekár, týmto potvrdzujem, že uvedené škvarené živočíšne tuky a oškvarky spĺňajú tieto požiadavky a pochádzajú II.2.1. buď z tretích krajín, území alebo ich častí, ktoré sa nachádzajú na zozname schválenom na vývoz čerstvého mäsa do Únie v súlade s časťou I prílohy II k nariadeniu Komisie (EÚ) č. 206/2010 z 12. marca 2010, ktorým sa ustanovujú zoznamy tretích krajín, území alebo ich častí, z ktorých sa povoľuje vstup určitých zvierat a čerstvého mäsa do Európskej únie, a požiadavky na vydávanie veterinárnych osvedčení (Ú. v. EÚ L 73, 20.3.2010, s. 1); II.2.1. alebo z tretích krajín, území alebo ich častí, z ktorých sa povoľuje vývoz čerstvého hydinového mäsa do Únie v súlade s časťou 1 prílohy I k nariadeniu Komisie (ES) č. 798/2008 z 8. augusta 2008, ktorým sa ustanovuje zoznam tretích krajín, území, oblastí alebo jednotiek, z ktorých možno do Spoločenstva dovážať alebo cez jeho územie prevážať hydinu a výrobky z hydiny, a podmienky veterinárneho osvedčovania (Ú. v. EÚ L 226, 23.8.2008, s. 1); II.2.1. alebo z tretích krajín, území alebo ich častí, z ktorých sa povoľuje vývoz mäsových výrobkov z ohrozených druhov do Únie za podmienky vykonania ošetrenia uvedeného pre živočíšny druh, z ktorého mäsový výrobok pochádza, a ktoré sú uvedené v zozname tretích krajín a území v časti 1 prílohy II rozhodnutia Komisie 2007/777/ES z 29. novembra 2007, ktorým sa ustanovujú veterinárne a zdravotné podmienky a vzorové osvedčenia na dovoz určitých mäsových výrobkov a opracovaných žalúdkov, mechúrov a čriev z tretích krajín určených na ľudskú spotrebu a ktorým sa zrušuje rozhodnutie 2005/432/ES (Ú. v. EÚ L 312, 30.11.2007, s. 49). Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) číselný(-é) znak(-y) HS/KN: 1501, 1502, 1503 00, 1504, 1506 00 00, 1516 10, 1517, 1518 00 91, 1518 00 95, 1518 00 99 alebo 2301.

KRAJINA Škvarené živočíšne tuky a oškvarky určené na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: — Farba pečiatky a podpisu sa musí odlišovať od farby ostatných údajov uvedených na certifikáte. Úradný veterinárny lekár Meno (veľkými písmenami): Kvalifikácia a titul: Dátum: Podpis: Pečiatka:

ČASŤ VI

VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU NA VSTUP ŽELATÍNY URČENEJ NA ĽUDSKÚ SPOTREBU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Výrobný podnik Chladiarenský sklad Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Vzor GEL Želatína určená na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedená želatína bola vyrobená v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä, že: — pochádza z prevádzkarne(-ní) realizujúcej(-ich) program založený na zásadách analýzy nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov (HACCP) v súlade s článkom 5 nariadenia (ES) č. 852/2004, — bola vyrobená zo surovín, ktoré spĺňajú požiadavky kapitol I a II oddielu XIV prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — bola vyrobená v súlade s podmienkami stanovenými v kapitole III oddielu XIV prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — spĺňa kritériá kapitoly IV oddielu XIV prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 a nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15. novembra 2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny (Ú. v. EÚ L 338, 22.12.2005, s. 1), (1) a ak pochádza z hovädzích zvierat, oviec a kôz, bola získaná zo zvierat, ktoré prešli prehliadkami ante mortem a post mortem, (1) a, s výnimkou želatíny získanej z koží a usní, (1) buď — [pochádza z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84) ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — želatína neobsahuje špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v bode 1 prílohy V k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001 z 22. mája 2001, ktorým sa stanovujú pravidlá prevencie, kontroly a eradikácie niektorých prenosných spongiformných encefalopatií (Ú. v. ES L 147, 31.5.2001, s. 1) (2), a nie je z nich ani získaná, — želatína neobsahuje mechanicky separované mäso získané z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz, ani nie je z takéhoto mäsa získaná, s výnimkou prípadov, keď sa zvieratá, z ktorých bola želatína získaná, narodili, boli nepretržite chované a zabité v krajine alebo regióne klasifikovaných v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, v ktorých sa nevyskytol žiadny miestny prípad BSE, — zvieratá, z ktorých je získaná želatína, neboli zabité po omráčení plynovou injekciou do lebečnej dutiny, ani neboli rovnakou metódou usmrtené, ani neboli zabité laceráciou (po omráčení) centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny, okrem prípadov, keď sa zvieratá narodili, boli nepretržite chované a zabité v krajine alebo regióne, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — (1) [zvieratá, z ktorých je získaná želatína, pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región s neurčeným rizikom BSE, a zvieratá neboli kŕmené mäsovou a kostnou múčkou ani oškvarkami podľa vymedzenia v Kódexe zdravia suchozemských zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat],

KRAJINA Vzor GEL Želatína určená na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) — (1) [zvieratá, z ktorých je získaná želatína, pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré sú v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región s neurčeným rizikom BSE, a želatína bola vyrobená a manipulovalo sa s ňou spôsobom, ktorým sa zabezpečuje, aby neobsahovala nervové a lymfatické tkanivá obnažené počas vykosťovacieho procesu, ani nimi nebola kontaminovaná.]] (1) alebo — [pochádza z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84) ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — zvieratá, z ktorých je želatína získaná, neboli usmrtené po omráčení laceráciou centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny ani plynovou injekciou do lebečnej dutiny, — želatína neobsahuje špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v bode 1 prílohy V k nariadeniu (ES) č. 999/2001 ani mechanicky separované mäso získané z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz, a nie je z nich ani získaná.] (1) alebo — [pochádza z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84), ako krajiny alebo regióny s neurčeným rizikom BSE, — zvieratá, z ktorých je získaná želatína, neboli kŕmené mäsovou a kostnou múčkou ani oškvarkami pochádzajúcimi z prežúvavcov, ako je to vymedzené v Kódexe zdravia suchozemských zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat, — zvieratá, z ktorých je želatína získaná, neboli usmrtené po omráčení laceráciou centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny ani plynovou injekciou do lebečnej dutiny, — želatína nie je získaná: i) zo špecifikovaného rizikového materiálu vymedzeného v bode 1 prílohy V k nariadeniu (ES) č. 999/2001; ii) z nervových a lymfatických tkanív obnažených počas vykosťovacieho procesu; iii) z mechanicky separovaného mäsa získaného z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz. Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) kód(-y) harmonizovaného systému (HS) pomocou položiek, ako napríklad 3503. Časť II: (1) Nehodiace sa prečiarknite. (2) Odstraňovanie špecifikovaného rizikového materiálu sa nevyžaduje, ak sa želatína získava zo zvierat narodených, nepretržite chovaných a zabitých v tretej krajine alebo regióne tretej krajiny, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES ako oblasti predstavujúce zanedbateľné riziko BSE. — Farba pečiatky a podpisu sa musí odlišovať od farby ostatných údajov uvedených na certifikáte. Úradný veterinárny lekár Meno (veľkými písmenami): Kvalifikácia a titul: Dátum: Podpis: Pečiatka:

ČASŤ VII

VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU NA VSTUP KOLAGÉNU URČENÉHO NA ĽUDSKÚ SPOTREBU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Výrobný podnik Chladiarenský sklad Konečný spotrebiteľ Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Vzor COL Kolagén určený na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedený kolagén bol vyrobený v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä, že: — pochádza z prevádzkarne(-ní) realizujúcej(-ich) program založený na zásadách analýzy nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov (HACCP) v súlade s článkom 5 nariadenia (ES) č. 852/2004, — bol vyrobený zo surovín, ktoré spĺňajú požiadavky kapitol I a II oddielu XV prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — bol vyrobený v súlade s podmienkami stanovenými v kapitole III oddielu XV prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, — spĺňa kritériá kapitoly IV oddielu XV prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 a nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15. novembra 2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny (Ú. v. EÚ L 338, 22.12.2005, s. 1), (1) a ak pochádza z hovädzích zvierat, oviec a kôz, bol získaný zo zvierat, ktoré prešli prehliadkami ante mortema post mortem, (1) a, s výnimkou kolagénu získaného z koží a usní, (1) buď — [pochádza z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84) ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — kolagén neobsahuje špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v bode 1 prílohy V k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001 z 22. mája 2001, ktorým sa stanovujú pravidlá prevencie, kontroly a eradikácie niektorých prenosných spongiformných encefalopatií (Ú. v. ES L 147, 31.5.2001, s. 1) (2), a nie je z nich ani získaný, — kolagén neobsahuje mechanicky separované mäso získané z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz, ani nie je z takéhoto mäsa získaný, s výnimkou prípadov, keď sa zvieratá, z ktorých bol kolagén získaný, narodili, boli nepretržite chované a zabité v krajine alebo regióne klasifikovaných v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, v ktorých sa nevyskytol žiadny miestny prípad BSE, — zvieratá, z ktorých je získaný kolagén, neboli zabité po omráčení plynovou injekciou do lebečnej dutiny, ani neboli rovnakou metódou usmrtené, ani neboli zabité laceráciou (po omráčení) centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny, okrem prípadov, keď sa zvieratá narodili, boli nepretržite chované a zabité v krajine alebo regióne, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — (1) [zvieratá, z ktorých je získaný kolagén, pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región s neurčeným rizikom BSE, a zvieratá neboli kŕmené mäsovou a kostnou múčkou ani oškvarkami podľa vymedzenia v Kódexe zdravia suchozemských zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat],

KRAJINA Vzor COL Kolagén určený na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) — (1) [zvieratá, z ktorých je kolagén získaný, pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región s neurčeným rizikom BSE, a kolagén bol vyrobený a manipulovalo sa s ním spôsobom, ktorým sa zabezpečuje, aby neobsahoval nervové a lymfatické tkanivá obnažené počas vykosťovacieho procesu, ani nimi nebol kontaminovaný.]] (1) alebo — [pochádza z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84) ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — zvieratá, z ktorých je získaný kolagén, neboli usmrtené po omráčení laceráciou centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny ani plynovou injekciou do lebečnej dutiny, — kolagén neobsahuje špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v bode 1 prílohy V k nariadeniu (ES) č. 999/2001 ani mechanicky separované mäso získané z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz, a nie je z nich ani získaný.] (1) alebo — [pochádza z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84), ako krajiny alebo regióny s neurčeným rizikom BSE, — zvieratá, z ktorých je získaný kolagén, neboli kŕmené mäsovou a kostnou múčkou ani oškvarkami pochádzajúcimi z prežúvavcov, ako je to vymedzené v Kódexe zdravia suchozemských zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat, — zvieratá, z ktorých je získaný kolagén, neboli usmrtené po omráčení laceráciou centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny ani plynovou injekciou do lebečnej dutiny, — kolagén nie je získaný: i) zo špecifikovaného rizikového materiálu vymedzeného v bode 1 prílohy V k nariadeniu (ES) č. 999/2001; ii) z nervových a lymfatických tkanív obnažených počas vykosťovacieho procesu; iii) z mechanicky separovaného mäsa získaného z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz.] Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.25: Tento certifikát sa môže použiť aj na dovoz kolagénových obalov. — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) kód(-y) harmonizovaného systému (HS) pomocou položiek, ako napríklad 3504 alebo 3917. Časť II: (1) Nehodiace sa prečiarknite. (2) Odstraňovanie špecifikovaného rizikového materiálu sa nevyžaduje, ak sa kolagén získava zo zvierat narodených, nepretržite chovaných a zabitých v tretej krajine alebo regióne tretej krajiny, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES ako oblasti predstavujúce zanedbateľné riziko BSE. — Farba pečiatky a podpisu sa musí odlišovať od farby ostatných údajov uvedených na certifikáte. Úradný veterinárny lekár Meno (veľkými písmenami): Kvalifikácia a titul: Dátum: Podpis: Pečiatka:

ČASŤ VIII

VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU NA VSTUP SUROVÍN NA VÝROBU ŽELATÍNY A KOLAGÉNU URČENÝCH NA ĽUDSKÚ SPOTREBU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. Región pôvodu Kód I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Druh komodity Výrobný podnik Chladiarenský sklad Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Vzor RCG Suroviny na výrobu kolagénu a želatíny určených na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, vyhlasujem, že som sa oboznámil s príslušnými ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 z 15. marca 2017 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín, o zmene nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EÚ) č. 1151/2012, (EÚ) č. 652/2014, (EÚ) 2016/429 a (EÚ) 2016/2031, nariadení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a smerníc Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, smerníc Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutia Rady 92/438/EHS (nariadenie o úradných kontrolách) (Ú. v. EÚ L 95, 7.4.2017, s. 1), a potvrdzujem, že uvedené suroviny boli vyrobené v súlade s uvedenými požiadavkami, a najmä, že: — (1) [uvedené kosti, kože a usne domácich prežúvavcov a prežúvavcov z farmového chovu, ošípaných a hydiny, ako aj šľachy a väzivá sú získané zo zvierat, ktoré boli zabité na bitúnku a ktorých jatočné telá boli na základe prehliadok ante mortem a post mortem uznané za vhodné na ľudskú spotrebu,] a/alebo — (1) [uvedené kože, usne a kosti voľne žijúcej zveri sú získané z usmrtených zvierat, ktorých jatočné telá boli na základe prehliadky post mortem uznané za vhodné na ľudskú spotrebu,] a/alebo — (1) [uvedené kože a kosti rýb sú získané z podnikov vyrábajúcich produkty rybolovu na ľudskú spotrebu, ktoré majú úradné povolenie na vývoz,] (1) a ak pochádzajú z hovädzích zvierat, oviec a kôz, — boli získané zo zvierat, ktoré prešli prehliadkami ante mortem a post mortem, (1) a, s výnimkou koží a usní prežúvavcov, (1) buď — [pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84) ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — neobsahujú špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v bode 1 prílohy V k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001 z 22. mája 2001, ktorým sa stanovujú pravidlá prevencie, kontroly a eradikácie niektorých prenosných spongiformných encefalopatií (Ú. v. ES L 147, 31.5.2001, s. 1) (6), a nie sú z neho ani získané, — neobsahujú mechanicky separované mäso získané z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz, ani nie sú z takéhoto mäsa získané, s výnimkou prípadov, keď sa zvieratá, z ktorých boli suroviny získané, narodili, boli nepretržite chované a zabité v krajine alebo regióne klasifikovaných v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, v ktorých sa nevyskytol žiadny miestny prípad BSE, — zvieratá, z ktorých sú dané suroviny získané, neboli zabité po omráčení plynovou injekciou do lebečnej dutiny, ani neboli rovnakou metódou usmrtené, ani neboli zabité laceráciou (po omráčení) centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny, okrem prípadov, keď sa zvieratá narodili, boli nepretržite chované a zabité v krajine alebo regióne, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE,

KRAJINA Vzor RCG Suroviny na výrobu kolagénu a želatíny určených na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) — (1) [zvieratá, z ktorých sú dané suroviny získané, pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región s neurčeným rizikom BSE, a zvieratá neboli kŕmené mäsovou a kostnou múčkou ani oškvarkami podľa vymedzenia v Kódexe zdravia suchozemských zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat], — (1) [zvieratá, z ktorých sú dané suroviny získané, pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región s neurčeným rizikom BSE, a suroviny boli vyrobené a manipulovalo sa s nimi spôsobom, ktorým sa zabezpečuje, aby neobsahovali nervové a lymfatické tkanivá obnažené počas vykosťovacieho procesu, ani nimi neboli kontaminované.] (1) alebo — [pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84) ako krajina alebo región s kontrolovaným rizikom BSE, — hovädzí dobytok, ovce a kozy, z ktorých sú získané suroviny určené na vývoz, neboli usmrtené po omráčení laceráciou centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny ani plynovou injekciou do lebečnej dutiny, — suroviny z hovädzích zvierat, oviec a kôz neobsahujú špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v bode 1 prílohy V k nariadeniu (ES) č. 999/2001 ani mechanicky separované mäso získané z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz, a nie sú z nich ani získané,] (1) alebo — [pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84), ako krajiny alebo regióny s neurčeným rizikom BSE, — zvieratá, z ktorých sú získané suroviny, neboli kŕmené mäsovou a kostnou múčkou ani oškvarkami pochádzajúcimi z prežúvavcov, ako je to vymedzené v Kódexe zdravia suchozemských zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat, — hovädzí dobytok, ovce a kozy, z ktorých sú získané suroviny, neboli usmrtené (po omráčení) laceráciou centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny ani plynovou injekciou do lebečnej dutiny, — suroviny nie sú získané: i) zo špecifikovaného rizikového materiálu vymedzeného v bode 1 prílohy V k nariadeniu (ES) č. 999/2001; ii) z nervových a lymfatických tkanív obnažených počas vykosťovacieho procesu; iii) z mechanicky separovaného mäsa získaného z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz.] II.2. Potvrdenie o zdravotnom stave zvierat (1) Ja, dolupodpísaný úradný veterinárny lekár, potvrdzujem, že uvedené suroviny: II.2.1. pozostávajú zo živočíšnych produktov, ktoré spĺňajú ďalej uvedené požiadavky na zdravie zvierat; II.2.2. boli získané v krajine(-ách) alebo ich regióne(-och) (1) buď [: ], (1) alebo [ ] (2)(3)(4): (1) buď [II.2.2.1 zo zvierat, ktoré pochádzajú z chovov a na uvedenom území sa nachádzali od narodenia alebo najmenej posledné tri mesiace pred zabitím, a (1) buď i) sú získané z druhov uvedených v nariadení Komisie (EÚ) č. 206/2010 z 12. marca 2010, ktorým sa ustanovujú zoznamy tretích krajín, území alebo ich častí, z ktorých sa povoľuje vstup určitých zvierat a čerstvého mäsa do Európskej únie, a požiadavky na vydávanie veterinárnych osvedčení (Ú. v. EÚ L 73, 20.3.2010, s. 1), ktoré spĺňajú všetky príslušné dovozné požiadavky na zdravie zvierat stanovené v uvedenom nariadení, a ktoré boli zabité na ľudskú spotrebu v deň, v prípade ktorého bol povolený dovoz čerstvého mäsa zo zvierat uvedených druhov z dotknutej krajiny alebo jej územia do Únie v súlade s časťou 1 stĺpcom 8 prílohy II k uvedenému nariadeniu],

KRAJINA Vzor RCG Suroviny na výrobu kolagénu a želatíny určených na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) (1) alebo [ii) sú získané z druhov uvedených v nariadení Komisie (ES) č. 119/2009, ktorým sa stanovuje zoznam tretích krajín alebo ich častí na účely dovozu mäsa voľne žijúcich zajacovitých, určitých voľne žijúcich suchozemských cicavcov a chovných králikov do Spoločenstva alebo jeho tranzitu cez Spoločenstvo, ako aj požiadavky veterinárneho osvedčovania (Ú. v. EÚ L 39, 10.2.2009, s. 12), ktoré spĺňajú všetky príslušné dovozné požiadavky na zdravie zvierat stanovené v uvedenom nariadení.]] (1) alebo [II.2.2.1 z hydiny, ktorá sa na uvedenom území nachádzala od vyliahnutia alebo bola dovezená ako jednodňové kurčatá alebo jatočná hydina z a) tretej(-ích) krajiny(-ín) uvedenej(-ých) v spojitosti s touto komoditou v časti 1 prílohy I k nariadeniu Komisie (ES) č. 798/2008 z 8. augusta 2008, ktorým sa ustanovuje zoznam tretích krajín, území, oblastí alebo jednotiek, z ktorých možno do Spoločenstva dovážať alebo cez jeho územie prevážať hydinu a výrobky z hydiny, a podmienky veterinárneho osvedčovania (Ú. v. EÚ L 226, 23.8.2008, s. 1), za podmienok minimálne rovnocenných s podmienkami v uvedenom nariadení, ktoré spĺňajú všetky príslušné dovozné požiadavky na zdravie zvierat stanovené v uvedenom nariadení, a ktorá bola zabitá na ľudskú spotrebu v deň, v ktorom bol povolený dovoz mäsa zo zvierat uvedených druhov z dotknutej krajiny alebo jej územia do Únie v súlade s časťou 1 stĺpcom 6B prílohy I k uvedenému nariadeniu. (1) alebo [II.2.2.1 zo zvierat usmrtených vo voľnej prírode na uvedenom území (5) a chytených a usmrtených v oblasti: i) v ktorej nebol v okruhu 25 km zaznamenaný žiadny prípad/ohnisko niektorej z nasledujúcich chorôb, na ktoré sú zvieratá vnímavé: slintačka a krívačka, mor hovädzieho dobytka, pseudomor hydiny alebo vysokopatogénna aviárna influenza v priebehu predchádzajúcich 30 dní, ani klasický alebo africký mor ošípaných v priebehu predchádzajúcich 40 dní a ii) ktorá leží vo vzdialenosti viac ako 20 km od hraníc oddeľujúcich iné územie krajiny alebo jeho časť, z ktorej v týchto dňoch nie je povolený vývoz uvedených surovín do Únie; a iii) v ktorej boli zvieratá po usmrtení v priebehu 12 hodín prepravené na schladenie buď do zberného strediska a bezprostredne potom do prevádzkarne na manipuláciu so zverou, alebo priamo do prevádzkarne na manipuláciu so zverou;] II.2.3. pochádzajú z prevádzkarne, v ktorej nebol v okruhu 10 km zaznamenaný žiadny prípad/žiadne ohnisko niektorej z nasledujúcich chorôb, na ktoré sú zvieratá vnímavé: slintačka a krívačka, mor hovädzieho dobytka, pseudomor hydiny alebo vysokopatogénna aviárna influenza a klasický alebo africký mor ošípaných v priebehu predchádzajúcich 30 dní alebo v prípade výskytu jednej z uvedených chorôb bola príprava surovín na vývoz do Únie povolená až po odstránení všetkého mäsa a úplnom očistení a dezinfekcii prevádzkarne pod dohľadom úradného veterinárneho lekára; II.2.4. boli získané a upravené bez toho, aby prišli do kontaktu s inými materiálmi, ktoré nespĺňajú už uvedené podmienky, a manipulovalo sa s nimi tak, aby nedošlo ku kontaminácii patogénmi; a II.2.5. boli prepravované v čistých a uzavretých kontajneroch alebo v nákladných autách. Poznámky Pozri poznámky v prílohe II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/628 z 8. apríla 2019 o vzoroch úradných certifikátov pre určité zvieratá a určitý tovar, ktorým sa mení nariadenie (ES) č. 2074/2005 a vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto vzory certifikátov (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 101). Časť I: — Kolónka I.8: uveďte kód územia podľa časti 1 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 798/2008 a/alebo časti 1 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 119/2009 a/alebo časti 1 prílohy II k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010. — Kolónka I.25: Vložte príslušný(-é) kód(-y) harmonizovaného systému (HS), ako napríklad 0206, 0207, 0208, 0302, 0303, 0305, 0505, 0506, 0511 91, 0511 99, 4101, 4102 alebo 4103. — Kolónka I.25: Druh komodity: kože, usne, kosti, šľachy a väzivá; Výrobný podnik: zahŕňa bitúnok, spracovateľské plavidlo, rozrábkareň, prevádzkareň na manipuláciu so zverou a spracovateľský závod.

KRAJINA Vzor RCG Suroviny na výrobu kolagénu a želatíny určených na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: (1) Nehodiace sa prečiarknite. V prípade produktov získaných z produktov rybolovu by sa mal vypustiť celý oddiel II.2. (2) Názov a kód ISO vyvážajúcej krajiny alebo územia, alebo pásma uvedené v: — prílohe II k delegovanému nariadeniu Komisie (EÚ) 2019/625 zo 4. marca 2019, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625, pokiaľ ide o požiadavky na vstup do Únie, ktoré majú spĺňať zásielky určitých zvierat a tovaru určených na ľudskú spotrebu (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 18), — prílohe I k nariadeniu (ES) č. 798/2008, — časti 1 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 119/2009, — časti 1 prílohy II k nariadeniu (ES) č. 206/2010. (3) Ak boli časti materiálu získané zo zvierat pochádzajúcich z inej(-ých) tretej(-ích) krajiny(-ín) uvedenej(-ých) v prílohe II k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, z ktorej(-ých) sa môže uvedená komodita dovážať do EÚ, musí(-ia) sa uviesť kód(-y) krajiny(-ín) alebo územia(-í) a tretej krajiny zabitia zvierat (materiál nemôže pochádzať z krajiny alebo územia s dodatočnými zárukami A alebo F, ako sa uvádza v stĺpci 5 uvedenej prílohy). (4) Ak mäso pochádza z jatočnej hydiny pochádzajúcej z (inej/-ých) tretej(-ích) krajiny(-ín) uvedenej(-ých) v časti 1 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 798/2008, z ktorej(-ých) sa môže uvedená komodita dovážať do EÚ, musí(-ia) sa uviesť kód(-y) krajiny(-ín) alebo územia(-í) a tretej krajiny zabitia hydiny. (5) Len pre krajiny, v ktorých je mäso z voľne žijúcej zveri z tých istých živočíšnych druhov, ktoré je určené na ľudskú spotrebu, schválené na dovoz do Únie. (6) Odstraňovanie špecifikovaného rizikového materiálu sa nevyžaduje, ak sa suroviny získavajú zo zvierat narodených, nepretržite chovaných a zabitých v tretej krajine alebo regióne tretej krajiny, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES ako oblasti predstavujúce zanedbateľné riziko BSE. — Farba podpisu a pečiatky sa musí líšiť od farby tlače. NB Poznámka pre osobu zodpovednú za zásielku v EÚ: tento certifikát slúži len na veterinárne účely a musí sprevádzať zásielku až do jej príchodu na hraničnú kontrolnú stanicu. Zásielka musí byť prepravená priamo do výrobného podniku určenia. Úradný veterinárny lekár Meno (veľkými písmenami): Kvalifikácia a titul: Dátum: Podpis: Pečiatka:

ČASŤ IX

VZOR ÚRADNÉHO CERTIFIKÁTU NA VSTUP OŠETRENÝCH SUROVÍN NA VÝROBU ŽELATÍNY A KOLAGÉNU URČENÝCH NA ĽUDSKÚ SPOTREBU DO ÚNIE NA ÚČELY UMIESTNENIA NA TRH

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ Časť I: Údaje o odoslanej zásielke I.1. Odosielateľ/vývozca Názov/meno Adresa Tel. č. I.2. Referenčné číslo certifikátu I.2.a) Referenčné číslo IMSOC I.3. Príslušný ústredný orgán I.4. Príslušný miestny orgán I.5. Príjemca/dovozca Názov/meno Adresa PSČ Tel. č. I.6. Prevádzkovateľ zodpovedný za zásielku Meno Adresa PSČ I.7. Krajina pôvodu Kód ISO I.8. Región pôvodu Kód I.9. Krajina určenia Kód ISO I.10. I.11. Miesto odoslania Názov Adresa Schvaľovacie číslo I.12. Miesto určenia Názov Adresa I.13. Miesto nakládky I.14. Dátum a čas odchodu I.15. Dopravný prostriedok Lietadlo Cestné vozidlo Identifikácia: Loď Železničný vagón Iný I.16. Vstupná hraničná kontrolná stanica I.17. Sprievodné dokumenty Druh Č. I.18. Prepravné podmienky (teplota produktov) Teplota prostredia Chladené Mrazené I.19. Číslo kontajnera/plomby

KRAJINA Úradný certifikát na dovoz do EÚ I.20. Tovar je certifikovaný na/pre Ľudskú spotrebu I.21. I.22. I.23. Celkový počet balení I.24. Množstvo Celkový počet Celková čistá hmotnosť (v kg) Celková hrubá hmotnosť (v kg) I.25. Opis tovaru Č. Číselný znak a názov KN Druh (vedecké meno) Druh komodity Výrobný podnik Chladiarenský sklad Počet balení Čistá hmotnosť Číslo šarže Druh balenia

KRAJINA Vzor TCG Ošetrené suroviny na výrobu želatíny a kolagénu určených na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) Časť II: Certifikácia II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti Ja, dolupodpísaný, potvrdzujem, že uvedené ošetrené suroviny spĺňajú tieto požiadavky: — pochádzajú z prevádzkarní pod kontrolou príslušného orgánu a uvedených v zozname, ktorý príslušný orgán vedie, a — (1) [uvedené kosti, kože a usne domácich prežúvavcov a prežúvavcov z farmového chovu, ošípaných a hydiny sú získané zo zvierat, ktoré boli zabité na bitúnku a ktorých jatočné telá boli na základe prehliadok ante mortem a post mortem uznané za vhodné na ľudskú spotrebu,] (1) a/alebo — [uvedené kože, usne a kosti voľne žijúcej zveri sú získané zo zvierat, ktorých jatočné telá boli na základe prehliadky post mortem uznané za vhodné na ľudskú spotrebu,] (1) a/alebo — [uvedené kože a kosti rýb sú získané z podnikov vyrábajúcich produkty rybolovu na ľudskú spotrebu, ktoré majú úradné povolenie na vývoz,] a (1) buď — [ide o vysušené kosti z druhov hovädzích zvierat, oviec, kôz, ošípaných a koňovitých vrátane zvierat z farmového chovu a voľne žijúcich zvierat, hydiny vrátane vtákov nadradu bežce a lovného vtáctva na výrobu želatíny a kolagénu, ktoré boli získané zo zdravých zvierat zabitých na bitúnku a boli ošetrené takto: (1) buď — [rozdrvené na kusy s veľkosťou približne 15 mm a zbavené tuku pomocou horúcej vody s teplotou minimálne 70 °C počas najmenej 30 minút, minimálne 80 °C počas najmenej 15 minút alebo minimálne 90 °C počas najmenej 10 minút; potom sa oddelí a následne premyje a aspoň 20 minút suší v prúde horúceho vzduchu s počiatočnou minimálnou teplotou 350 °C alebo 15 minút v prúde horúceho vzduchu s počiatočnou teplotou nad 700 °C,] (1) alebo [boli sušené na slnku minimálne 42 dní pri priemernej teplote najmenej 20 °C,] (1) alebo [boli ošetrené kyselinou tak, že sa pH v jadre udrží na hodnote menej ako 6 v trvaní najmenej jednej hodiny pred sušením,] (1) alebo [ak ide o kože a usne prežúvavcov z farmového chovu, kože ošípaných, kože hydiny alebo kože a usne voľne žijúcej zveri, ktoré boli získané zo zdravých zvierat a boli: (1) buď — [ošetrené alkáliami, čím sa zabezpečí hodnota pH v jadre > 12, potom nasleduje solenie v trvaní najmenej sedem dní,] (1) alebo [boli sušené najmenej 42 dní pri teplote aspoň 20 °C,] (1) alebo [boli ošetrené kyselinou, čím sa zabezpečí hodnota pH v jadre nižšia ako 5 počas najmenej jednej hodiny,] (1) alebo [boli ošetrené alkáliami, čím sa zabezpečí hodnota pH v jadre > 12 v trvaní najmenej osem hodín,]] (1) alebo [ak ide o kosti, kože alebo usne prežúvavcov z farmového chovu, kože ošípaných, kože hydiny, kože rýb a kože a usne voľne žijúcej zveri z tretích krajín, častí tretích krajín alebo ich regiónov uvedených v článku 15 vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2019/626 z 5. marca 2019, o zoznamoch tretích krajín alebo ich regiónov s povolením vstupu určitých zvierat a komodít určených na ľudskú spotrebu do Európskej únie, ktorým sa mení vykonávacie nariadenie (EÚ) 2016/759, pokiaľ ide o tieto zoznamy (Ú. v. EÚ L 131, 17.5.2019, s. 31), ktoré boli ošetrené akýmkoľvek iným než uvedeným spôsobom a ktoré pochádzajú z prevádzkarní, ktoré sú registrované alebo schválené v súlade s nariadením (ES) č. 852/2004 alebo v súlade s nariadením (ES) č. 853/2004,

KRAJINA Vzor TCG Ošetrené suroviny na výrobu želatíny a kolagénu určených na ľudskú spotrebu II. Zdravotné informácie II.a) Referenčné číslo certifikátu II.b) (1) a ak pochádzajú z hovädzích zvierat, oviec a kôz, — sú získané zo zvierat, ktoré prešli prehliadkami ante mortem a post mortem, (1) a, s výnimkou koží a usní prežúvavcov, (1) buď — [pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84) ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — neobsahujú špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v bode 1 prílohy V k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001 z 22. mája 2001, ktorým sa stanovujú pravidlá prevencie, kontroly a eradikácie niektorých prenosných spongiformných encefalopatií (Ú. v. ES L 147, 31.5.2001, s. 1) (4), a nie sú z neho ani získané, — neobsahujú mechanicky separované mäso získané z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz, ani nie sú z takéhoto mäsa získané, s výnimkou prípadov, keď sa zvieratá, z ktorých boli ošetrené suroviny získané, narodili, boli nepretržite chované a zabité v krajine alebo regióne klasifikovaných v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, v ktorých sa nevyskytol žiadny miestny prípad BSE, — zvieratá, z ktorých sú dané ošetrené suroviny získané, neboli zabité po omráčení plynovou injekciou do lebečnej dutiny, ani neboli rovnakou metódou usmrtené, ani neboli zabité laceráciou (po omráčení) centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny, okrem prípadov, keď sa zvieratá narodili, boli nepretržite chované a zabité v krajine alebo regióne, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE, — (1) [zvieratá, z ktorých sú získané ošetrené suroviny, pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región s neurčeným rizikom BSE, a neboli kŕmené mäsovou a kostnou múčkou ani oškvarkami podľa vymedzenia v Kódexe zdravia suchozemských zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat], — (1) [zvieratá, z ktorých sú získané ošetrené suroviny, pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré boli v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES klasifikované ako krajina alebo región s neurčeným rizikom BSE, a produkty boli vyrobené a manipulovalo sa s nimi spôsobom, ktorým sa zabezpečuje, aby neobsahovali nervové a lymfatické tkanivá obnažené počas vykosťovacieho procesu, ani nimi neboli kontaminované.]] (1) alebo — [pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84) ako krajina alebo región s kontrolovaným rizikom BSE, — hovädzie zvieratá, ovce a kozy, z ktorých sú získané ošetrené suroviny určené na vývoz, neboli usmrtené po omráčení laceráciou centrálneho nervového tkaniva priebojníkom omračovacieho prístroja zavedeným do lebečnej dutiny ani plynovou injekciou do lebečnej dutiny, — ošetrené suroviny z hovädzích zvierat, oviec a kôz neobsahujú špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v bode 1 prílohy V k nariadeniu (ES) č. 999/2001 ani mechanicky separované mäso získané z kostí hovädzích zvierat, oviec alebo kôz, a nie sú z nich ani získané,] (1) alebo — [pochádzajú z krajiny alebo regiónu, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím Komisie 2007/453/ES z 29. júna 2007, ktorým sa stanovuje štatút členských štátov, tretích krajín alebo ich regiónov podľa rizika BSE (Ú. v. EÚ L 172, 30.6.2007, s. 84), ako krajiny alebo regióny s neurčeným rizikom BSE, — zvieratá, z ktorých sú získané ošetrené suroviny, n