SK Úradný vestník Európskej únie C 235/1

ODPORÚČANIE KOMISIE

z 28. júna 2016

o monitorovaní prítomnosti niklu v krmive

(Text s významom pre EHP)

(2016/C 235/01)

EURÓPSKA KOMISIA,

so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie, a najmä na jej článok 292,

keďže:

(1) Prítomnosť niklu (Ni) v krmive môže pochádzať z prírodných aj antropogénnych zdrojov. Niektoré kŕmne suroviny okrem toho obsahujú kovový nikel, ktorý slúži ako katalyzátor pri ich výrobe.

(2) Vedecký panel pre kontaminanty v potravinovom reťazci (ďalej len „panel CONTAM“) pôsobiaci v rámci Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“) poskytol vedecké stanovisko k rizikám pre zdravie zvierat, verejné zdravie a životné prostredie súvisiacim s prítomnosťou niklu v krmive (1).

(3) Panel CONTAM dospel k záveru, že je nepravdepodobné, aby došlo k akémukoľvek negatívnemu vplyvu niklu prostredníctvom krmiva na dobytok, ošípané, zajace, kačice, ryby, psy, kurčatá, kone, ovce, kozy a mačky. V súvislosti s posúdením rizika pre ľudské zdravie, ktoré predstavuje prítomnosť niklu v potravinách živočíšneho pôvodu, dospel panel CONTAM k záveru, že v priemernej populácii by súčasné úrovne chronickej expozície niklu, berúc do úvahy len potraviny živočíšneho pôvodu, mohli vzbudzovať potenciálne obavy, pokiaľ ide populáciu mladých ľudí. Vzhľadom na akútnu dietetickú expozíciu dospel panel CONTAM k záveru, že jednotlivci, ktorí sú citliví na nikel, môžu na konzumáciu potravín živočíšneho pôvodu reagovať aj ekzémovým sčervenaním pokožky. Podiel potravín živočíšneho pôvodu na dietetickej expozícii človeka niklu by sa preto nemal podceňovať, najmä vo vekových skupinách s vysokou dietetickou expozíciou niklu. Z dostupných údajov však nebolo možné určiť miery prenosu niklu z krmiva do potravín živočíšneho pôvodu.

(4) Treba poznamenať, že údaje o výskyte niklu v krmive, ktoré boli použité vo vedeckom stanovisku EFSA, pochádzali prevažne z jedného členského štátu, a preto nie sú nevyhnutne reprezentatívne pre prítomnosť niklu v krmive v EÚ.

(5) Skôr než sa pristúpi k úvahám o stanovení maximálneho množstva niklu v krmive alebo k akýmkoľvek iným opatreniam na zníženie rizík, ktoré sú potrebné na zabezpečenie vysokej úrovne ochrany zdravia zvierat a ľudského zdravia, je preto potrebné monitorovať prítomnosť niklu v krmive v celej EÚ,

PRIJALA TOTO ODPORÚČANIE:

1. Členské štáty by mali za aktívnej účasti prevádzkovateľov krmivárskych podnikov monitorovať prítomnosť niklu v krmive.

2. S cieľom zabezpečiť, aby boli vzorky reprezentatívne pre šaržu, z ktorej sa odoberajú, by členské štáty mali dodržiavať postup odberu vzoriek stanovený v nariadení Komisie (ES) č. 152/2009 (2).

3. Členské štáty by mali zabezpečiť, aby sa výsledky analýz poskytovali úradu EFSA pravidelne a najneskôr do 31. októbra 2017 na formulári EFSA na predkladanie údajov v súlade s požiadavkami v usmerneniach EFSA o štandardnom opise vzorky (SSD) pre potraviny a krmivá (3) a dodatočnými osobitnými požiadavkami EFSA týkajúcimi sa podávania správ.

V Bruseli 28. júna 2016 Za Komisiu Vytenis ANDRIUKAITIS člen Komisie

(1) EFSA CONTAM Panel (EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain), 2015. Scientific Opinion on the risks to animal and public health and the environment related to the presence of nickel in feed. Vestník EFSA (EFSA Journal) (2015) 13(4):4074, 76 s doi:10.2903/j.efsa.2015.4074 www.efsa.europa.eu/efsajournal.

(2) Nariadenie Komisie (ES) č. 152/2009 z 27. januára 2009, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na účely úradných kontrol krmív (Ú. v. EÚ L 54, 26.2.2009, s. 1).

(3) http://www.efsa.europa.eu/en/datex/datexsubmitdata.htm.