1991R1601 — SK — 20.01.2009 — 007.001

Tento dokument slúži čisto na potrebu dokumentácie a inštitúcie nenesú nijakú zodpovednosť za jeho obsah

Zmenené a doplnené:





Zmenené a doplnené:









▼B

NARIADENIE RADY (EHS) č. 1601/91

z 10. júna 1991,

ktorým sa stanovujú všeobecné pravidlá definície, opisu a ponuke aromatizovaných vín, aromatizovaných nápojov na báze vína a aromatizovaných kokteilov z aromatizovaných vínnych produktov







RADA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV, so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho hospodárskeho spoločenstva, a najmä jej články 43 a 100a, so zreteľom na návrh Komisie ( 1 ), v spolupráci s Európskym parlamentom ( 2 ), so zreteľom na stanovisko Hospodárskeho a sociálneho výboru ( 3 ), keďže v súčasnosti neexistujú žiadne osobitné pravidlá spoločenstva, ktorými by sa riadili aromatizované vína, aromatizované nápoje na báze vína a kokteily z aromatizovaných vínnych produktov, ďalej len „aromatizované nápoje“, najmä pokiaľ ide o definíciu takýchto nápojov a požiadavky týkajúce sa ich opisu a ponuky; keďže vychádzajúc z ekonomickej dôležitosti týchto nápojov — je nevyhnutné s cieľom pomôcť fungovaniu spoločného trhu, ustanoviť spoločné opatrenia v predmetnej veci; keďže tieto aromatické nápoje predstavujú hlavný výstup pre poľnohospodárstvo spoločenstva; keďže tento výstup je dôsledkom reputácie, ktorú niektoré z týchto nápojov nadobudli v celom spoločenstve a na svetových trhoch; keďže túto reputáciu je možné pripísať kvalite daných nápojov; keďže sa musia dodržiavať určité kvalitatívne normy, ak sa má zachovať odbyt daných nápojov; keďže vhodným spôsobom dodržiavania takýchto kvalitatívnych noriem je definovanie uvedených nápojov, berúc do úvahy tradičné praktiky, na ktorých je založená ich reputácia; keďže navyše takto definované pojmy sa musia používať iba pre nápoje rovnakej kvality, ako sú tradičné nápoje, s cieľom zabrániť ich znehodnocovaniu; keďže je vhodné vytvoriť vhodný rámec pre aromatizované nápoje pozostávajúce z väčšej časti z vína alebo muštov, pričom musí byť zabezpečený vývoj a inovácia, pokiaľ ide o takéto nápoje; keďže tento cieľ sa dá najľahšie dosiahnuť vytvorením troch kategórií nápojov na báze obsahu vína v nich, alkoholického stupňa a podľa toho, či do nich bol alebo nebol pridaný alkohol; keďže je vhodné, aby v predpisoch spoločenstva bolo vyhradené pre určité územia používanie geografických označení týkajúcich sa týchto území, za predpokladu, že štádiá pestovania počas ktorých hotový produkt získa svoje charakteristiky a konečné vlastnosti, budú ukončené v danej geografickej oblasti; keďže obvyklý spôsob informovania zákazníka spočíva v zahrnutí určitých informácií na etiketu; keďže etiketovanie aromatizovaných nápojov podlieha všeobecným pravidlám uvedeným v smernici Rady 79/112/EHS z 18. decembra 1978 o aproximácii práva členských štátov týkajúceho sa etiketovania, ponúkania a propagácie potravín určených na predaj konečnému spotrebiteľovi ( 4 ), naposledy zmenenej a doplnenej smernicou 89/395/EHS ( 5 ); keďže vzhľadom na charakter daných nápojov a úplnosť informácií pre spotrebiteľa sa musia prijať okrem týchto všeobecných pravidiel aj doplňujúce ustanovenia; keďže v mysli spotrebiteľa je reputácia určitých aromatizovaných nápojov úzko spojená s tradičným pôvodom; keďže s cieľom zabezpečiť primeranú informovanosť spotrebiteľa a zohľadniť takéto špecifické prípady je vhodné nariadiť povinnosť uvádzať pôvod v prípadoch, keď daný nápoj nepochádza z tradičného regiónu; keďže s cieľom umožniť uvádzanie príslušných informácií o zložení nápoja sa musia prijať určité pravidlá etiketovania týkajúce sa charakteru používaného alkoholu; keďže smernica Rady 80/778/EHS z 15. júla 1980, týkajúca sa kvality vody určenej na ľudskú spotrebu ( 6 ), naposledy zmenená a doplnená smernicou 81/858/EHS ( 7 ), a smernica Rady 80/777/EHS z 15. júla 1980 a aproximácii práva členských štátov týkajúceho sa využívania a obchodovania s prírodnými minerálnymi vodami ( 8 ), naposledy zmenená a doplnená smernicou 85/7/EHS ( 9 ), stanovujú charakteristiky vody, ktorá sa môže používať do potravín; keďže v tomto zmysle sa musí vykonať odkaz; keďže smernica Rady 88/388/EHS z 22. júna 1988 o aproximácii práva členských štátov týkajúceho sa dochucovadiel určených na používanie v potravinách a východriskový materiálov na ich výrobu ( 10 ), uvádza definíciu rôznych pojmopri ktorých sa dá predpokladať, že sa budú používať v súvislosti s dochucovaním; keďže v tomto nariadení sa musí používať rovnaká terminológia; keďže sa musia prijať osobitné ustanovenia týkajúce sa popisovania a ponuky dovážaných aromatizovaných nápojov, majúc pritom na pamäti záväzky spoločenstva týkajúce sa jeho vzťahov s tretími krajinami; keďže s cieľom chrániť reputáciu aromatizovaných nápojov spoločenstva na svetových trhoch tie isté pravidlá sa musia rozšíriť na vyvážané nápoje až na prípady, kedy existujú protichodné ustanovenia majúc pritom na pamäti tradičné zvyklosti a praktiky; keďže je výhodnejšie konať formou nariadenia, s cieľom zabezpečiť jednotnú a súčasnú implementáciu predmetných opatrení; keďže s cieľom zjednodušiť a rýchle vypracovať postup treba Komisiu inštruovať v tom zmysle, aby prijala vykonávacie opatrenia technického charakteru; keďže za tento účeln sa musí stanoviť postup, na základe ktorého budú môcť členské štáty a Komisia úzko spolupracovať v rámci Výboru pre implementáciu; keďže sú potrebné prechodné opatrenia s cieľom umožniť prechod na systém zavedený týmto nariadením, PRIJALA TOTO NARIADENIE:







Článok 1

Toto nariadenie stanovuje všeobecné pravidlá definície, opisu a ponuky aromatizovaných vín, aromatizovaných nápojov na báze vína a aromatizovaných kokteilov z aromatizovaných vínných produktov.

Článok 2

1. Na účely tohto nariadenia:

a) pod pojmom aromatizované víno sa rozumie: nápoj ▼M3 — získaný z jedného alebo niekoľkých vínnych produktov definovaných v bodoch 5 a 12 až 18 prílohy I nariadenia (EHS) č. 822/87 ( 11 ) vrátane akostných vín vyrobených vo vymedzených regiónoch definovaných v článku 1 2) nariadenia (EHS) č. 823/87 ( 12 ), ▼B — do ktorého bol pridaný alkohol tak, ako je definované v článku 3 d), a — ktorý bol dochutený pomocou: — ▼M5 — aromatických látok a/alebo aromatických prípravkov, ako sú definované v článku 3 ods. 2 písm. b) a d) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 zo 16. decembra 2008 o arómach a určitých zložkách potravín s aromatickými vlastnosťami na použitie v potravinách ( 13 ), a/alebo ▼B — aromatických bylín a/alebo korenín a/alebo dochucovacích potravín, — ktorý bol osladený a, okrem výnimiek uvedených v odseku 2 — bol podľa možností zafarbený karamelom, — ktorý má minimálny skutočný alkoholový stupeň 14,5 % obj. alebo vyšší a maximálny skutočný alkoholový stupeň menší ako 22 % obj. a minimálny celkový alkoholový stupeň 17,5 % obj. alebo viac; avšak v prípade výrobkov, ktoré sú na základe odseku 5 označené nápisom „suchý“ alebo „extra suchý“, minimálny celkový alkoholový stupeň sa musí stanoviť na 16 % obj., resp. 15 % obj. Víno a/alebo čerstvé hroznové mušty s kvasením zastaveným pridaním alkoholu, ktoré sa používajú pri príprave aromatizovaného vína, sa musia nachádzať v konečnom výrobku v pomere najmenej 75 %. Bez ohľadu na článok 5 musí byť minimálna prirodzená koncentrácia alkoholu takýchto výrobkov taká, ako je stanovené v článku 18 (1) nariadenia (EHS) č. 822/87. Označenie „aromatizované vínó“ môže byť nahradené označením „aperitív na báze víná.“ Používanie výrazu „aperitív“ v tejto súvislosti nemá dosah na používanie tohto výrazu na definovanie výrobkov, ktoré nespadajú pod rozsah platnosti tohto nariadenia.

b) pod pojmom nápoj na báze aromatizovaného vína sa rozumie: nápoj ▼M3 — získaný z jedného alebo niekoľkých vín definovaných v bodoch 11 až 13 a 15 až 18 prílohy I nariadenia (EHS) č. 822/87 vrátane akostných vín vyrobených vo vymedzených regiónoch definovaných v článku 1 (2) nariadenia (EHS) č. 823/87 a s výnimkou vín vyrobených s pridaním alkoholu a miazgového stolového vína, prípadne s pridaným hroznovým muštom a/alebo čiastočne kvaseným hroznovým muštom, ▼B — ktorý bol dochutený pomocou: — ▼M5 — aromatických látok a/alebo aromatických prípravkov, ako sú definované v článku 3 ods. 2 písm. b) a d) nariadenia (ES) č. 1334/2008 a/alebo ▼B — aromatických bylín a/alebo korenín a/alebo dochucovacích potravín, — ktorý bol podľa možnosti osladený, — do ktorého nebol pridaný žiadny alkohol, až na výnimky uvedené v definícii výrobku danej týmto nariadením, alebo o ktorých bolo rozhodnuté v súlade s postupom uvedeným v článku 14, — ktorý má skutočný alkoholický stupeň 7 % obj. alebo vyšší, avšak nižší ako 14,5 % obj. Vína používané na prípravu aromatizovaného nápoja musia byť prítomné v hotovom výrobku v podieli najmenej 50 %. Bez toho, aby týmto bol dotknutý článok 5, minimálny prírodný objemový alkoholický stupeň používaných výrobkov musí byť taký, ako je stanovené v článku 18 (1) nariadenia (EHS) č. 822/87;

(c) koktail na báze aromatizovaného vínneho produktu znamená nápoj: — získaný z vína a/alebo hroznového muštu: — ktorý bol dochutený pomocou: — ▼M5 — aromatických látok a/alebo aromatických prípravkov, ako sú definované v článku 3 ods. 2 písm. b) a d) nariadenia (ES) č. 1334/2008 a/alebo ▼B — aromatických bylín a/alebo korenín a/alebo dochucovacích potravín, — bol podľa možnosti osladený a zafarbený, — a do ktorého nebol pridaný žiadny alkohol, — má skutočný objemový alkoholový stupeň nižší ako 7 % obj.

Víno a/alebo hroznový mušt používané na prípravu aromatizovaného koktailu na báze aromatizovaného vínneho produktu sa musí nachádzať v hotovom výrobku v podieli najmenej 50 %. Bez toho, aby týmto bol dotknutý článok 5, minimálny prírodný objemový alkoholický stupeň používaných výrobkov musia byť taký, ako je stanovené v článku 18 (1) nariadenia (EHS) č. 822/87.

O zvláštnych označeniach sa môže rozhodnúť v súlade s postupom uvedeným v článku 13.

Používanie výrazu „koktail“ v tejto súvislosti nemá dosah na používanie tohto výrazu na definovanie výrobkov, ktoré nespadajú pod rozsah platnosti tohto nariadenia.

2. Definícia rôznych kategórií aromatizovaného vína, ktorých označenie môže nahradiť „aromatizované víno“:

a) vermút: aromatizované víno, ktoré sa pripravuje z vína uvedeného v odseku 1 a), ktorého charakteristická chuť sa dosiahla použitím vhodných odvodených látok — najmä druhu Artemisia — ktoré sa musia vždy používať; tento nápoj môže byť sladený iba karamelizovaným cukrom, sacharózou, hroznovým muštom, rektifikovaným koncentrovaným hroznovým muštom a koncentrovaným hroznovým muštom.

b) Horké aromatizované víno: aromatizované víno s charakteristickou horkou chuťou. Po označení „horké aromatizované vínó“ musí nasledovať názov hlavnej látky dodávajúcej horkú chuť bez toho, aby tým bol dotknutý článok 8 (3). Na doplnenie alebo nahradenie tohto označenia sa môžu používať nasledovné výrazy alebo ekvivalentné výrazy v ostatných úradných jazykoch spoločenstva: — „Víno Quinquina“, kde je hlavným dochucovadlom prírodný chinín, — „Bitter vino“, kde je hlavným dochucovadlom prírodný horec a nápoj bol zafarbený s použitým povoleného žltého a/alebo červeného farbiva; používanie slova „bitter“ v tejto súvislosti nemá dosah na jeho používanie pri definovaní výrobkov, ktoré nespadajú pod rozsah platnosti tohto nariadenia, — „Americano“, kde je dochutenie spôsobené prítomnosťou prírodných farbív získavaných z pelynoku a horca a nápoj bol zafarbený pomocou žltého a/alebo červeného farbiva,

c) aromatizované víno na báze vajec: Aromatizované víno, do ktorého bol pridaný vajcový žĺtok vysokej kvality alebo jeho zmršteniny a ktoré má obsah cukru vyjadrený ako invertný cukor vyšší ako 200 gramov a minimálny obsah vajcového žĺtka 10 gramov na liter hotového výrobku. Výraz „cremovó môže byť sprevádzaný výrazom“ aromatizované víno na báze vajeć tam, kde takéto víno obsahuje víno Marsala v podieli najmenej 80 %. Výraz „cremovo zabaionémôže byť sprevádzaný výrazom“ aromatizované víno na báze vajeć tam, kde takéto víno obsahuje víno Marsala v podieli najmenej 80 % a má obsah vajcového žĺtka najmenej 60 gramov na liter,

▼A1

d) väkevä viiniglögi/Starkvinsglögg: Aromatizované víno, ktoré sa vyrába podľa postupov uvedených v odseku 1 písm. a) a ktorého charakteristická chuť sa získava použitím klinčeka a/alebo škorice, ktoré sa vždy musia používať s inými koreninami; tento nápoj môže byť sladený v súlade s článkom 3 písm. a).

▼B

3. Definície rôznych kategórií aromatizovaných nápojov na báze vína, ktorých označenie môže:

— nahradiť označenie „aromatizovaný nápoj na báze víná“ v členskom štáte výroby,

— sa použiť na doplnenie výrazu „aromatizovaný nápoj na báze vína“ v ostatných členských štátoch: — ▼M1 a) Sangria: nápoj získaný z vína: — aromatizovaný pridaním extraktov alebo esencií z prírodných citrusových plodov, — so šťavou z takýchto plodov alebo bez nej, — s možnosťou: — — pridania korenín, — prisladenia, — pridania CO2, — a ktorý má získaný objem alkoholu najviac 12 % objemu. Nápoj môže obsahovať tuhé častice dužiny alebo kôry citrusových plodov a jeho farba musí pochádzať z výlučne použitých surovín. Označenie „Sangria“ musí byť doplnené slovami „vyrobené v…“, za ktorými bude nasledovať názov členského štátu výroby alebo presnejšie definovaného regiónu — až na prípady, kedy bol výrobok vyrobený v Španielsku alebo Portugalsku. Označenie „Sangriá“ môže nahradiť označenie „aromatizovaný nápoj na báze vína“ iba v prípade, že nápoj bol vyrobený v Španielsku alebo Portugalsku; b) „Clarea“: nápoj získaný z bieleho vína za tých istých podmienok ako v bode (a). Označenie „Clareá“ musí byť doplnené slovami „vyrobené v…“. za ktorými bude nasledovať názov členského štátu výroby alebo presnejšie definovaného regiónu — až na prípady, kedy bol výrobok vyrobený v Španielsku. Označenie „Clareá“ môže nahradiť označenie „aromatizovaný nápoj na báze vína“ iba v prípade, že nápoj bol vyrobený v Španielsku; c) Zurra: nápoj získaný pridaním brandy alebo vínneho liehu ako definovaných v nariadení (EHS) č. 1576/89 ( 14 ) do nápojov definovaných v a) a b), prípadne pridaním kúskov ovocia. Skutočný alkoholický stupeň musí byť 9 % obj. alebo vyšší a nižší ako 14 % obj. d) Bitter soda: aromatizovaný nápoj získaný z bitter vino, ktorého obsah v hotovom výrobku nesmie byť nižší ako 50 % obj., s prídavkom CO2 alebo vody nasýtenej oxidom uhličitým a prípadne s rovnakými farbivami ako bitter vino. Skutočný alkoholický stupeň musí byť 8 % obj. alebo vyšší a nižší ako 10,5 % obj. Používanie slova „bitter“ v tejto súvislosti nemá dopad na jeho používanie pri definovaní výrobkov ktoré nespadajú do rozsahu platnosti tohoto nariadenia; ▼M1 e) Kalte Ente: nápoj na báze aromatizovaného vína získaný zmiešaním vína, pološumivého vína alebo pološumivého vína s pridaním CO2 so šumivým vínom alebo šumivým vínom s pridaním CO2 a pridaním prírodných citrónových látok alebo ich extraktov, ►M3 ————— ◄ . Hotový produkt musí obsahovať najmenej 25 % objemu šumivého vína alebo šumivého vína s pridaním CO2; ▼B f) Gluehwein: ►M3 aromatizovaný nápoj získaný výlučne z červeného alebo bieleho vína, ochutený hlavne škoricou a/alebo klinčekmi; bez toho, aby boli dotknuté množstvá vody vyplývajúce z použitia článku 3 a), je pridanie vody zakázané. ◄ Pokiaľ bol pripravený z bieleho vína, tak predajné označenie „Gluehwein“ musí byť doplnené o slová „biele víno“; ▼A1 f)a Viinniglögi/Vinglögg: ►M3 aromatizovaný nápoj získaný výlučne z červeného alebo bieleho vína, ochutený hlavne škoricou a/alebo klinčekmi. ◄ Ak sa pripravuje z bieleho vína, musí byť predajný názov „Viniglögi/Vinglögg“ doplnený slovami „biele víno“; f)b Glögg: aromatizovaný nápoj získavaný výlučne z červeného alebo bieleho vína a cukru, ochutený najmä škoricou a/alebo klinčekom. Ak sa pripravuje z bieleho vína, musí byť predajný názov „Glögg“ doplnený slovami „biele víno“; ▼B g) Maiwein: aromatizovaný nápoj získaný z vína s pridaním rastlín asperula odorata alebo ich extraktov, tak aby bola zaručená dominantná chuť asperula odorata; h) Maitrank: aromatizovaný nápoj získaný zo suchého bieleho vína do ktorého boli macerované rastliny asperula odorata alebo do ktorého boli pridané extrakty asperula odorata, s pridaním pomarančov a/alebo iných plodov, prípadne vo forme šťavy, koncentrovanej alebo extraktov, a s maximálnym obsahom sladidla na báze cukru 5 %; ▼A2 i) Pelin: aromatizovaný nápoj na báze vína získaný z bieleho a červeného vína, koncentrátu hroznového muštu, hroznovej šťavy (alebo repného cukru) a špecifickej tinktúry z bylín s alkoholovým stupňom najmenej 8,5 % obj., obsah cukru vyjadrený ako invertný cukor v hodnote 45 - 50 gramov na liter a celková kyslosť najmenej 3 gramy na liter vyjadrená ako kyselina vínna; ▼B ►A2 j) ◄ Ostatné definície: ostatné definície budú prijaté v súlade s postupom uvedeným v článku 13.

4. Definícia kategórií aromatizovaných koktailov na báze vínnych produktov, ktorých označenie môže:

— nahradiť označenie „aromatizovaný koktail na báze vínneho produktu“ v členskom štáte výroby,

— sa použiť na doplnenie výrazu „aromatizovaný koktail na báze vínneho produktu“ v ostatných členských štátoch: — (a) Koktail na báze vína: aromatizovaný nápoj v ktorom: — podiel koncentrovaného hroznového muštu nepresahuje hodnotu 10 % z celkového objemu hotového výrobku, — obsah cukru vyjadrený ako invertný cukor je nižší ako 80 g na liter; (b) Aromatizovaný pološumivý koktail na báze hrozna: nápoj — vyrobený výlučne z hroznového muštu, — ktorého skutočný alkoholový stupeň je nižší ako 4 % obj., — obsahujúci oxid uhličitý získaný výlučne fermentáciou použitých produktov; (c) Ostatné definície: ostatné definície budú prijaté v súlade s postupom uvedeným v článku 13.

5. Označenia uvedené v odsekoch 1 (a) a (b), 2 a 3 môžu obsahovať aj nasledovné údaje pričom obsah cukru uvedený v každom príslušnom pododseku je vyjadrený ako invertný cukor:

(a) „extra-suchý“: v prípade výrobkov s obsahom cukru nižším ako 30 gramov na liter;

(b) „suchý“: v prípade výrobkov s obsahom cukru nižším ako 50 gramov na liter;

(c) „polosuchý“ v prípade výrobkov s obsahom cukru 50 až 90 gramov na liter;

(d) „polosladký“ v prípade výrobkov s obsahom cukru 90 až 130 gramov na liter;

(e) „sladký“ v prípade výrobkov s obsahom cukru vyšším ako 130 gramov na liter;

Výrazy „polosladký“ a „sladký“ môžu byť nahradené uvedením obsahu cukru vyjadreným v gramoch invertného cukru na liter.

6. Tam, kde predajné označenie aromatizovaných nápojov na báze vína zahŕňa aj výraz „šumivý“, množstvo použitého šumivého vína nesmie byť nižšie ako 95 %.

7. Podrobné pravidlá na uplatňovaniva tohto článku sa prijmú v súlade s postupom stanoveným v článku 14.

Článok 3

Pomocné definície na účely tohto nariadenia:

a) pod pojmom „sladenie“ sa rozumie: použitie jedného alebo viacerých z nasledovných výrobkov pri príprave aromatizovaných vín, aromatizovaných nápojov na báze vína a aromatizovaných koktailov na báze vínnych produktov: neodfarbený cukor, biely cukor, rafinovaný biely cukor, dextróza, fruktóza, glukózový sirup, kvapalný cukor, invertný kvapalný cukor, invertný cukrový sirup, rektifikovaný koncentrovaný hroznový mušt, koncentrovaný hroznový mušt, čerstvý hroznový mušt, pálený cukor, med, rohovníkový sirup alebo ostatné prírodné uhľohydrátové látky majúce podobný účinok ako vyššie uvedené produkty. Pod pojmom „pálený cukor“ sa rozumie produkt získaný výlučne regulovaným zahrievaním sacharózy bez zásad, minerálnych kyselín a iných chemických aditívov;

b) pod pojmom „dochucovanie“ sa rozumie: použitie jedného alebo viacerých dochucovadiel definovaných v článku 1 (2) a) smernice 88/388/ EHS a/alebo aromatických bylín a /alebo korenín a/alebo dochucovacích potravín pri príprave aromatizovaných vín, aromatizovaných nápojov na báze vína a aromatizovaných koktailov na báze vínnych produktov. Pridanie takýchto látok dodáva konečnému výrobku iné organoleptické vlastnosti, ako sú vlastnosti vína;

c) pod pojmom „farbenie“ sa rozumie: použitie jedného alebo viacerých farbív pri príprave aromatizovaných vín alebo aromatizovaných koktailov na báze vínnych produktov;

d) pod pojmom „pridanie alkoholu“ sa rozumie: použitie jedného alebo viacerých z nasledovných výrobkov pri príprave aromatizovaných vín, — tam kde to pripadá do úvahy, aromatizovaných nápojov na báze vína: — etylalkohol vinohradníckeho pôvodu, — vínny alkohol alebo alkohol zo sušených hroznových bobúľ, — etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu, — vínny destilát alebo destilát zo sušených hroznových bobúľ, — destilát poľnohospodárskeho pôvodu, — vínny lieh alebo lieh z výliskov hroznových bobúľ, — lieh zo sušených hroznových bobúľ, ktoré sú v súlade s charakteristikami stanovenými ustanoveniami spoločenstva, pričom najmä charakteristiky etylalkoholu musia byť v súlade s charakteristikami uvedenými v prílohe I;

e) pod pojmom „skutočný alkoholový stupeň podľa objemu“ sa rozumie: počet objemových dielov čistého alkoholu pri 20oC obsiahnutý v 100 objemových dieloch výrobku pri tej istej teplote;

f) pod pojmom „potenciálny alkoholový stupeň podľa objemú“ sa rozumie: počet objemových dielov čistého alkoholu pri 20oC, ktorý by sa získal úplnou fermentáciou cukru obsiahnutého v 100 objemových dieloch výrobku pri tej istej teplote;

g) pod pojmom „celkový alkoholový stupeň podľa objemu“ sa rozumie: súčet skutočného a potenciálneho alkoholového stupňa podľa objemu;

h) pod pojmom „prirodzený alkoholový stupeň podľa objemu“ sa rozumie: celkový alkoholový stupeň výrobku podľa objemu pred akýmkoľvek obohatením.

Článok 4

1. Pre nápoje uvedené v tomto nariadení budú zoznam schválených potravinárskych aditívov, pokyny na ich používanie a príslušné výrobky stanovené v súlade s postupom uvedeným v smernici 89/107/EHS ( 15 ).

2. Na prípravu týchto nápojov bude pridanie vody — podľa možností destilovanej alebo demineralizovanej — povolené za predpokladu, že množstvo vody bude v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami prijatými na základe smerníc 90/777/EHS a 80/778/EHS a že pridaná voda nezmení charakter nápoja.

3. Etylalkohol používaný na riedenie alebo rozpúšťanie farbív, dochucovadiel alebo akýchkoľvek iných povolených aditívov používaných pri príprave uvedených aromatizovaných výrobkov musí mať poľnohospodársky pôvod a musí sa používať v dávkach nevyhnutne potrebných na zriedenie alebo rozpustenie farbív, dochucovadiel alebo akýchkoľvek iných povolených aditívov.

4. Podrobné pravidlá vrátane metód používaných na analyzovanie výrobkov, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie, budú prijaté v súlade s postupom uvedeným v článku 13.

▼M3

Článok 5

1. Enologické procesy a praktické postupy stanovené v súlade s nariadením (EHS) č. 822/87 sa uplatnia na vína a mušty, ktoré sú zaradené do zloženia výrobkov uvedených v článku 1.

2. Procesy pre výrobky, ktoré sa pripravujú za účelom získania jedného z konečných výrobkov uvedených v tomto nariadení, sa ustanovia v súlade s postupom stanoveným v článku 14.

▼B

Článok 6

1. Používanie označení uvedených v článku 2 a v tomto článku bude obmedzené na nápoje definované v nich, pričom sa budú sa brať do úvahy požiadavky uvedené v článkoch 2 a 4. Uvedené označenia sa musia používať na popísanie predmetných nápojov v spoločenstve.

Nápoje, ktoré nespĺňajú požiadavky uvedené pre nápoje definované v článku 2 nesmú byť opatrené označeniami určenými pre tieto nápoje v uvedenom článku.

2.

a) Geografické názvy uvedené v prílohe II môžu nahrádzať označenia uvedené v odseku 1 alebo ich dopĺňať, čím sa vytvoria kombinované označenia.

b) Tieto geografické názvy budú rezervované pre nápoje, pri ktorých výrobné štádium, počas ktorého nadobudli svoj charakter a konečné kvalitatívne vlastnosti prebehlo v uvedenej geografickej oblasti, za predpokladu, že spotrebiteľ nebude zavádzaný, pokiaľ ide o použitie suroviny.

3. Predajné označenia uvedené v odseku 1 nemôžu byť doplnené geografickými označeniami povolenými pre vínne produkty.

4. Členské štáty môžu uplatňovať osobitné vnútroštátne predpisy na výrobu, pohyb v rámci spoločenstva, označovanie a ponúkanie nápojov uvedených v prílohe II a vyrobených na ich územiach do tej miery, do akej sú takéto predpisy kompatibilné so zákonmi spoločenstva.

Článok 7

1. Predajné označenia aromatizovaných nápojov obsahujúcich vínne produkty a dochucovadlá a s minimálnym alkoholovým objemovým stupňom 1,2 % obj., ktoré nie sú v súlade s týmto nariadením, nesmú obsahovať žiadny odkaz na výrobky vínneho sektoru.

2. Aromatizované nápoje, ktoré nie sú v súlade s týmto nariadením,sa nemôžu predávať na ľudskú spotrebu tým, že sa pripoja slová alebo vety typu „podobný“, „druh“, „štýĺ,“ značká, „chuť“ alebo akékoľvek iné podobné označenia k popisom uvedeným v tomto nariadení.

3. Najneskôr šesť mesiacov do nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia Komisia predloží Rade príslušný návrh týkajúci sa aromatizovaných nápojov, ktoré obsahujú výrobky vínneho sektora, boli získané pridaním alkoholu a na ktoré sa nevzťahuje toto nariadenie.

Používanie slov využívaných na opis nápojov známych ako „vínne osviežujúce studené nápoje“ bude povolené pre takéto nápoje dovtedy, kým Rada neprijme rozhodnutie k vyššie uvedenému návrhu.

Článok 8

1. Okrem toho, že etiketovanie, ponúkanie a propagovanie nápojov uvedených v článku 2 musí byť v súlade s vnútroštátnou legislatívou prijatou v súlade so smernicou 79/112/EHS, tak musí byť v súlade aj s týmto článkom.

2. Predajným označením produktov uvedených v článku 2 bude jedno z označení používaných výlučne pre takéto výrobky podľa článku 6.

3. Označenia uvedené v článku 2 môžu byť doplnené o odkaz na hlavné použité dochudzovadlo.

4. V prípade, že alkohol používaný pri výrobe nápojov, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie pochádza z jednej jedinej suroviny (napr. výlučne vínny alkohol, melasový alkohol alebo obilný alkohol), charakter alkoholu musí byť uvedený na etikete.

Pokiaľ by alkohol pochádzal z niekoľkých surovín, tak na etikete sa neobjaví žiadne označenie týkajúce sa charakteru alkoholu.

Etylalkohol používaný pri príprave nápojov, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie na riedenie alebo rozpúšťanie farbív, dochucovadiel alebo akýchkoľvek iných schválených aditívov, sa nepovažuje za prísadu.

▼M1

4a. Od 1. januára 1993 nemôžu byť produkty, ktoré sa plnia do fliaš, spadajúce pod toto nariadenie z pohľadu predaja alebo umiestnenia na trh držané v nádobách vybavených uzávermi pokrytými puzdrami alebo fóliami s obsahom olova. Avšak použitie produktov vo fľašiach vybavených pred týmto dátumom takými puzdrami alebo fóliami bude povolené do vyčerpania zásob.

▼B

5. Geografické názvy uvedené v prílohe II sa nesmú prekladať.

6. Údaje stanovené týmto nariadením sa budú uvádzať v jednom alebo vo viacerých úradných jazykoch spoločenstva takým spôsobom, aby konečný spotrebiteľ porozumel každej položke bez problémov, pokiaľ nebudú kupujúcim poskytnuté informácie iným spôsobom.

7. V prípade nápojov s pôvodom v tretích krajinách, používanie úradného jazyka tretej krajiny, v ktorej bol daný výrobok vyrobený, bude povolené, pokiaľ údaje uvedené v tomto nariadení budú uvedené aj v úradnom jazyku spoločenstva tak, aby konečný spotrebiteľ bez problémov porozumel každej položke.

8. Bez toto, aby tým bol dotknutý článok 11, v prípade nápojov majúcich svoj pôvod v spoločenstve a určených na vývoz, sa môžu údaje uvedené v tomto nariadení zopakovať aj v inom jazyku; toto sa však netýka označení uvedených v odseku 5.

9. V prípade nápojov uvedených v článku 2 je možné v súlade s postupom uvedeným v článku 13 stanoviť nasledovné:

a) osobitné ustanovenia, ktorými sa riadi používanie výrazov vzťahujúcich sa na určitú vlastnosť výrobku, ako je jeho história alebo spôsob, akým bol pripravený;

b) pravidlá, ktorými sa riadi etiketovanie výrobkov v kontejneroch, ktoré nie sú určené konečnému spotrebiteľovi.

Článok 9

1. Členské štáty príjmu opatrenia nevyhnutné na zabezpečenie dosiahnutia súladu s ustanoveniami spoločenstva týkajúcimi sa aromatizovaných vín, aromatizovaných nápojov na báze vína a aromatizovaných koktailov na báze vínnych produktov. Na monitorovanie súladu s týmito ustanoveniami určia jednu alebo viacero agentúr.

V prípade nápojov uvedených v prílohe II je možné rozhodnúť v súlade s postupom uvedeným v článku 13 o tom, že takýto dozor a ochrana sa budú vykonávať na účely pohybu v rámci spoločenstva formou obchodných dokumentov overených správnym úradom a vedenia príslušných registrov.

2. Pre nápoje uvedené v prílohe II, ktoré sa vyvážajú, sa musí v súlade s postupom uvedeným v článku 13 vytvoriť systém overovania dokumentov s cieľom eliminovať podvodné praktiky a vyhotovovanie falzifikátov.

Ak systém uvedený v prvom pododseku nebude zavedený, musia členské štáty zaviesť svoje vlastné systémy overovania, za predpokladu, že tieto budú v súlade s predpismi spoločenstva.

3. Rada konajúc kvalifikovanou väčšinou na návrh Komisie prijme nevyhnutné opatrenia na jednotné uplatňovanie ustanovení spoločenstva v sektore aromatizovaných vín, aromatizovaných nápojov na báze vína a aromatizovaných koktailov na báze vínnych produktov, najmä pokiaľ ide o kontroly a vzťahy medzi príslušnými orgánmi členských štátov.

4. Členské štáty a Komisia si budú navzájom oznamovať informácie potrebné na uplatňovanie tohoto nariadenia. Podrobné pravidlá oznamovania a rozširovania takých informácií budú prijaté v súlade s postupom stanoveným v článku 13.

Článok 10

Kvôli predaju na ľudskú spotrebu v rámci spoločenstva dovážané nápoje definované týmto nariadením a opatrené geografickým označením môžu na základe recipročných dohôd získať nárok na dozor a ochranu uvedenú v druhom pododseku článku 9 (1).

Prvý pododsek sa bude uplatňovať na základe dohôd, ktoré sa musia vyjednať a uzatvoriť s príslušnými tretími krajinami na základe postupu uvedeného v článku 113 zmluvy.

Vykonávacie predpisy a zoznam výrobkov uvedených v prvom pododseku budú prijaté v súlade s postupom uvedeným v článku 14.

▼M2

Článok 10a

1. Členské štáty prijmú všetky opatrenia potrebné na to, aby sa umožnilo tým, ktorých sa to týka, podľa podmienok ustanovených v článkoch 23 a 24 Dohody o obchodných aspektoch práva duševného vlastníctva, používanie v rámci spoločenstva geografického označenia označujúceho výrobky, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie, na výrobky, ktoré nemajú pôvod v mieste uvedenom podľa príslušného geografického označenia, vrátane takých prípadov, keď skutočný pôvod výrobku je označený alebo keď geografický názov je uvedený v preklade alebo sprevádzaný slovom ako „podľa“, „druh“, „štýl“, „imitácia“ alebo iným slovom.

Na účely tohto článku „geografické označenie“ znamená akékoľvek označenie označujúce výrobok ako taký, ktorý má pôvod na území tretej krajiny, ktorá je členom Svetovej obchodnej organizácie, alebo v regióne alebo mieste takého územia, kde možno takú kvalitu, dobré meno alebo iné špecifické vlastnosti takého výrobku zásadne priradiť k uvedenému geografickému pôvodu.

2. Odsek 1 sa bude uplatňovať bez ohľadu na článok 10 tohto nariadenia a iných ustanovení legislatívy spoločenstva stanovujúcich pravidlá opisovania a prezentovania výrobkov, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie.

3. Podrobné pravidlá uplatňovania tohto článku tam, kde je to potrebné, sa prijmú v súlade s postupom ustanoveným v článku 14.

▼B

Článok 11

Na rozdiel od prípadov výnimiek, o ktorých sa musí rozhodnúť v súlade s postupom uvedeným v článku 13, aromatizované vína, aromatizované nápoje na báze vína a aromatizované koktaily na báze vínnych produktov určené na vývoz musia byť v súlade s ustanoveniami tohto nariadenia.

▼M4

Článok 12

1. Týmto sa zriaďuje Vykonávací výbor pre nápoje uvedené v tomto nariadení (ďalej len „výbor“).

2. Výbor schvaľuje svoj rokovací poriadok.

Článok 13

1. V prípade odkazu na tento článok sa uplatňujú články 4 a 7 rozhodnutia 1999/468/ES ( 16 ) so zreteľom na ustanovenia jeho článku 8.

Obdobie ustanovené v článku 4 ods. 3 rozhodnutia 1999/468/ES je jeden mesiac.

Článok 14

1. V prípade odkazu na tento článok sa uplatňujú články 5 a 7 rozhodnutia 1999/468/ES ( 17 ) so zreteľom na ustanovenia jeho článku 8.

Obdobie ustanovené v článku 5 ods. 6 rozhodnutia 1999/468/ES je tri mesiace.

▼B

Článok 15

Výbor môže posúdiť akúkoľvek inú otázku, ktorú mu predloží predseda buď z jeho vlastnej iniciatívy, alebo na žiadosť zástupcu členského štátu.

Článok 16

1. S cieľom umožniť prechod zo súčasných mechanizmov na mechanizmy zavedené týmto nariadením budú prijaté prechodné opatrenia v súlade s postupom uvedeným v článku 13.

2. Takéto prechodné opatrenia budú uplatniteľné najviac po dobu dvoch rokov od dátumu uplatňovania tohto nariadenia.

Článok 17

Toto nariadenie nadobúda účinnosť tretí deň po jeho zverejnení v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.

Uplatňuje sa od 17. decembra 1991, okrem článkov 12 až 15, ktoré sa uplatňujú odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia. Nápoje vyrobené a etiketované pred týmto dátumom sa však budú môcť expedovať až do vyčerpania zásob.

Toto nariadenie je záväzné vo svojej celistvosti a je priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.









PRÍLOHA I

Charakteristické vlastnosti etylalkoholu uvedené v článku 3 d)







1. Organoleptické charakteristické vlastnosti: žiadna stanoviteľná chuť okrem chuti suroviny 2. Minimálny objemový alkoholový stupeň: 96,0 % obj. 3. Maximálna úroveň zvyškov — celková kyslosť vyjadrená v gramoch kyseliny octovej na hektoliter alkoholu pri 100 % obj. 1,5 — estery vyjadrené v gramoch etylacetítu na hektoliter alkoholu pri 100 % obj. 1,3 — aldehydy vyjadrené v gramoch acetaldehydu na hektoliter alkoholu pri 100 % obj.: 0,5 — vyššie alkoholy vyjadrené v g metyl-2 propanolu-1 na hl alkoholu 100 % obj.: 0,5 — metanol vyjadrený v gramoch na hektoliter alkoholu pri 100 % obj.: 50 — suchý extrakt vyjadrený v gramoch na hektoliter alkoholu pri 100 % obj.: 1,5 — prchavé zásady obsahujúce dusík vyjadrené v gramoch dusíka na hektoliter alkoholu pri 100 % obj.: 0,1 — furfural: nezistitelný









PRÍLOHA II

Aromatizované nápoje na

báze vínnych produktov

geografické názvyuvedené v článku 6(2)

Nuernberger Gluehwein

▼M3

Thüringen Glühwein

▼B

Vermouth de Chambéry

Vermouth di Torino