Tento text slúži výlu čne ako dokumenta čný nástroj a nemá žiadny právny ú činok. Inštitúcie Únie nenesú nijakú 
zodpovednos ť za jeho obsah. Autentické verzie príslušných aktov vrátane ich preambúl sú tie, ktoré boli uverejnené v 
Úradnom vestníku Európskej únie a ktoré sú dostupné na portáli EUR-Lex. Tieto úradné znenia sú priamo dostupné 
prostredníctvom odkazov v tomto dokumente  
►B NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 142/2011  
z 25. februára 2011,  
ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009, ktorým sa 
ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených 
produktov neur čených na ľudskú spotrebu, a ktorým sa vykonáva smernica Rady 97/78/ES, 
pokiaľ ide o ur čité vzorky a predmety vy ňaté spod povinnosti veterinárnych kontrol na 
hraniciach pod ľa danej smernice  
(Text s významom pre EHP)  
(Ú. v. EÚ L 54, 26.2.2011, s. 1)  
Zmenené a doplnené:  
Úradný vestník  
Č. Strana  Dátum  
►M1 Nariadenie Komisie (EÚ) č. 749/2011 z 29. júla 2011  L 198  3  30.7.2011  
►M2 Nariadenie Komisie (EÚ) č. 1063/2012 z 13. novembra 2012  L 314  5  14.11.2012  
►M3 Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) č. 1097/2012 z 23. novembra 
2012  L 326  3  24.11.2012  
►M4 Nariadenie Komisie (EÚ) č. 294/2013 zo 14. marca 2013  L 98  1  6.4.2013  
►M5 Nariadenie Komisie (EÚ) č. 555/2013 zo 14. júna 2013  L 164  11  18.6.2013  
►M6 Nariadenie Komisie (EÚ) č. 717/2013 z 25. júla 2013  L 201  31  26.7.2013  
►M7 Nariadenie Komisie (EÚ) č. 185/2014 z 26. februára 2014  L 57  21  27.2.2014  
►M8 Nariadenie Komisie (EÚ) č. 592/2014 z 3. júna 2014  L 165  33  4.6.2014  
►M9 Nariadenie Komisie (EÚ) 2015/9 zo 6. januára 2015  L 3  10  7.1.2015  
►M10  Nariadenie Komisie (EÚ) 2017/172 z 1. februára 2017  L 28  1  2.2.2017  
►M11  Nariadenie Komisie (EÚ) 2017/786 z 8. mája 2017  L 119  1  9.5.2017  
►M12  Nariadenie Komisie (EÚ) 2017/893 z 24. mája 2017  L 138  92  25.5.2017  
►M13  Nariadenie Komisie (EÚ) 2017/1261 z 12. júla 2017  L 182  31  13.7.2017  
►M14  Nariadenie Komisie (EÚ) 2017/1262 z 12. júla 2017  L 182  34  13.7.2017  
►M15  Nariadenie Komisie (EÚ) 2019/319 zo 6. februára 2019  L 61  1  28.2.2019  
►M16  Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2019/1084 z 25. júna 2019  L 171  100  26.6.2019  
►M17  Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2019/1177 z 10. júla 2019  L 185  26  11.7.2019  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 1
NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 142/2011  
z 25. februára 2011,  
ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu 
a Rady (ES) č. 1069/2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné 
predpisy týkajúce sa ved ľajších živo číšnych produktov 
a odvodených produktov neur čených na ľudskú spotrebu, 
a ktorým sa vykonáva smernica Rady 97/78/ES, pokia ľ ide 
o určité vzorky a predmety vy ňaté spod povinnosti veterinárnych 
kontrol na hraniciach pod ľa danej smernice  
(Text s významom pre EHP)  
KAPITOLA I  
VŠEOBECNÉ USTANOVENIA  
Článok 1  
Predmet a rozsah pôsobnosti  
V tomto nariadení sa stanovujú vykonávacie opatrenia:  
a) týkajúce sa zdravotných a veterinárnych predpisov, pokia ľ ide 
o vedľajšie živo číšne produkty a odvodené produkty, stanovených 
v nariadení (ES) č. 1069/2009,  
b) týkajúce sa ur čitých vzoriek a predmetov vy ňatých z povinnosti 
veterinárnych kontrol na hrani čných inšpek čných staniciach 
v zmysle článku 16 ods. 1 písm. e) a f) smernice 97/78/ES.  
Článok 2  
Vymedzenie pojmov  
Na účely tohto nariadenia sa uplat ňuje vymedzenie pojmov stanovené 
v prílohe I.  
Článok 3  
Koncový bod výrobného re ťazca pre ur čité odvodené produkty  
Na trh možno v zmysle ustanovenia článku 5 ods. 2 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 bez obmedzení uvádza ť tieto odvodené produkty 
s výnimkou produktov z dovozu:  
a) bionaftu, ktorá sp ĺňa požiadavky na odstra ňovanie a používanie 
odvodených produktov stanovené v prílohe IV kapitole IV oddiele 
3 ods. 2 písm. b),  
b) spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá, ktoré sp ĺňa osobitné 
požiadavky na spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá 
stanovené v prílohe XIII kapitole II ods. 7 písm. a),  
c) žuvačky pre psov, ktoré sp ĺňajú osobitné požiadavky na žuva čky pre 
psov stanovené v prílohe XIII kapitole II ods. 7 písm. b),  
d) kože a kožky kopytníkov, ktoré sp ĺňajú osobitné požiadavky 
týkajúce sa koncového bodu pre uvedené produkty stanovené 
v prílohe XIII kapitole V bode C,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 2
 
e) vlnu a srs ť, ktoré sp ĺňajú osobitné požiadavky týkajúce sa 
koncového bodu pre uvedené produkty stanovené v prílohe XIII 
kapitole VII bode B,  
f) perie a páperie, ktoré sp ĺňajú osobitné požiadavky týkajúce sa 
koncového bodu pre uvedené produkty stanovené v prílohe XIII 
kapitole VII bode C,  
▼M1 
g) kožušinu, ktorá sp ĺňa osobitné požiadavky na koncový bod pri 
výrobe uvedeného produktu stanovené v kapitole VIII prílohy XIII,  
h) rybací olej na výrobu liekov, ktorý sp ĺňa osobitné požiadavky na 
koncový bod pri výrobe uvedeného produktu stanovené v kapitole 
XIII prílohy XIII,  
▼M4 
i) benzín a palivá, ktoré sp ĺňajú osobitné požiadavky na produkty 
katalytického procesu pozostávajúceho z viacerých krokov pri 
výrobe obnovite ľných palív stanovené v bode 2 písm. c) oddielu 3 
kapitoly IV prílohy IV;  
j) oleochemické produkty získané z kafilerických tukov, ktoré sp ĺňajú 
požiadavky stanovené v kapitole XI prílohy XIII;  
▼M13  
k) nafta, letecké palivo, propán a benzín z obnovite ľných zdrojov, ktoré 
spĺňajú osobitné požiadavky na produkty viacstup ňovej katalytickej 
hydrogenácie na výrobu obnovite ľných palív stanovené v písmene f) 
bodu 2 v oddiele 3 kapitoly IV prílohy IV.  
▼B 
Článok 4  
Závažné prenosné nákazy  
Nákazy uvedené v článku 1.2.3 Kódexu zdravia suchozemských zvierat 
OIE, vydanie z roku 2010, a v kapitole 1.3 Kódexu zdravia vodných 
živočíchov, vydanie z roku 2010, sa na ú čely všeobecných veterin ­
árnych obmedzení stanovených v článku 6 ods. 1 písm. b) bode ii) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 považujú za závažné prenosné nákazy.  
KAPITOLA II  
ODSTRA ŇOVANIE A POUŽÍVANIE VED ĽAJŠÍCH ŽIVO ČÍŠNYCH 
PRODUKTOV A ODVODENÝCH PRODUKTOV  
Článok 5  
Obmedzenia pre používanie ved ľajších živo číšnych produktov 
a odvodených produktov  
1. Prevádzkovatelia v členských štátoch uvedených v prílohe II 
kapitole I sp ĺňajú podmienky k ŕmenia zvierat ur čených na kožušinu 
stanovené v tej istej kapitole a týkajúce sa k ŕmenia určitými materiálmi 
pochádzajúcimi z tiel alebo častí tiel zvierat toho istého druhu.  
2. Prevádzkovatelia dodržiavajú obmedzenia stanovené v prílohe II 
kapitole II týkajúce sa k ŕmenia chovných zvierat rastlinnými krmivami 
pochádzajúcimi z pôdy, na ktorú sa aplikovali organické hnojivá alebo 
zúrodňovače pôdy.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 3
 
Článok 6  
Odstraňovanie spa ľovaním, odstra ňovanie alebo zhodnocovanie 
spoluspaľovaním a použitie ako paliva na spa ľovanie 
▼B 
1. Príslušný orgán zabezpe čuje, že spa ľovanie a spoluspa ľovanie 
vedľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov sa 
vykonáva jedine:  
a) v spaľovniach a spoluspa ľovniach, ktoré získali povolenie v súlade 
so smernicou 2000/76/ES alebo  
b) v prípade podnikov, ktoré pod ľa smernice 2000/76/ES nemusia ma ť 
povolenie, v spa ľovniach a spoluspa ľovniach, ktoré boli schválené 
príslušným orgánom, aby vykonávali odstra ňovanie spa ľovaním, 
alebo odstra ňovanie alebo zhodnocovanie ved ľajších živo číšnych 
produktov alebo odvodených produktov, ak sú odpadom, 
spoluspaľovaním, v súlade s článkom 24 ods. 1 písm. b) alebo 
písm. c) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
2. Príslušný orgán schva ľuje len spa ľovne a spoluspa ľovne uvedené 
v ods. 1 písm. b), v súlade s článkom 24 ods. 1 písm. b) alebo písm. c) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, ak sp ĺňajú požiadavky stanovené 
v prílohe III k tomuto nariadeniu.  
3. Prevádzkovatelia spa ľovní a spoluspa ľovní spĺňajú všeobecné 
požiadavky na spa ľovanie a spoluspa ľovanie stanovené v prílohe III 
kapitole I.  
4. Prevádzkovatelia vysokokapacitných spa ľovní a spoluspa ľovní 
spĺňajú požiadavky prílohy III kapitoly II.  
5. Prevádzkovatelia nízkokapacitných spa ľovní a spoluspa ľovní 
spĺňajú požiadavky prílohy III kapitoly III.  
▼M8 
6. Prevádzkovatelia zabezpe čia, aby iné spa ľovacie zariadenia, než 
tie uvedené v prílohe IV kapitole IV oddiele 2, ktoré sú pod ich 
vedením a v ktorých sa ako palivo používajú živo číšne vedľajšie 
produkty alebo ved ľajšie produkty, sp ĺňali všeobecné podmienky 
a osobitné požiadavky stanovené v prílohe III kapitolách IV a V 
a aby ich schválil príslušný orgán v súlade s článkom 24 ods. 1 
písm. d) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
7. Príslušné orgány schvália iba spa ľovacie zariadenia uvedené 
v odseku 6, v ktorých sa ved ľajšie živo číšne produkty a odvodené 
produkty používajú ako palivo na spa ľovanie, a to pod podmienkou, že:  
a) spaľovacie zariadenia spadajú do rozsahu pôsobnosti kapitoly 
V prílohy III k tomuto nariadeniu;  
b) spaľovacie zariadenia sp ĺňajú všetky dôležité všeobecné podmienky 
stanovené v kapitole IV prílohy III a osobitné požiadavky stanovené 
v kapitole V prílohy III k tomuto nariadeniu;  
c) existujú administratívne postupy zais ťujúce každoro čnú kontrolu 
požiadaviek na schválenie spa ľovacích zariadení.  ▼M8 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 4
 
8. Pre používanie hnoja chovných zvierat ako paliva na spa ľovanie, 
ako sa stanovuje v kapitole V prílohy III, dodato čne k pravidlám 
uvedeným v odseku 7 tohto článku platia tieto pravidlá:  
a) žiados ť o schválenie, ktorú v súlade s článkom 24 ods. 1 písm. d) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 príslušnému orgánu predkladá 
prevádzkovate ľ, musí obsahova ť dôkaz overený príslušným 
orgánom alebo odbornou organizáciou poverenou príslušnými 
orgánmi členského štátu, že spa ľovacie zariadenie, v ktorom sa 
hnoj chovných zvierat používa ako palivo, v plnej miere sp ĺňa 
požiadavky stanovené v kapitole V oddiele B v bodoch 3, 4 a 5 
prílohy III k tomuto nariadeniu bez toho, aby bola dotknutá možnos ť 
príslušných orgánov členského štátu udeli ť výnimku z povinnosti 
dodržiava ť určité ustanovenia v súlade s kapitolou V oddielom 
C bodom 4 prílohy III;  
b) postup schva ľovania pod ľa článku 44 nariadenia (ES) č. 1069/2009 
sa neuzavrie, kým po čas prvých šiestich mesiacov prevádzky 
spaľovacieho zariadenia príslušný orgán alebo odborná organizácia 
poverená týmto orgánom neuskuto čnia aspoň dve za sebou nasle ­
dujúce kontroly, z ktorých jedna musí by ť neohlásená, vrátane 
nevyhnutných meraní teploty a emisií. Úplné schválenie možno 
udeliť až potom, ako výsledky uvedených kontrol preukážu súlad 
s požiadavkami stanovenými v oddiele B bodoch 3, 4 a 5 a v 
potrebných prípadoch v kapitole V oddiele C bode 4 prílohy III 
k tomuto nariadeniu.  
▼B 
Článok 7  
Podzemné skládkovanie ur čitých materiálov kategórie 1 a 3  
Odchylne od článku 12 a článku 14 písm. c) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 môže príslušný orgán povoli ť odstraňovanie týchto 
materiálov kategórie 1 a 3 do povolených podzemných skládok:  
a) dovezeného krmiva pre spolo čenské zvieratá alebo krmiva pre 
spoločenské zvieratá vyrobeného z dovezených materiálov 
kategórie 1 uvedených v článku 8 písm. c) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009,  
b) materiálu kategórie 3 uvedeného v článku 10 písm. f) a písm. g) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 pod podmienkou, že:  
i) takéto materiály neboli v styku so žiadnymi ved ľajšími 
živočíšnymi produktmi uvedenými v článkoch 8 a 9 a v 
článku 10 písm. a) až e) a písm. h) až p) uvedeného nariadenia,  
ii) v čase, keď sú určené na odstránenie, materiály:  
— uvedené v článku 10 písm. f) uvedeného nariadenia prešli 
spracovaním uvedeným v článku 2 ods. 1 písm. m) 
nariadenia (ES) č. 852/2004 a  
— uvedené v článku 10 písm. g) uvedeného nariadenia boli 
spracované v súlade s kapitolou II prílohou X k tomuto 
nariadeniu alebo v súlade s osobitnými požiadavkami týka ­
júcimi sa krmiva pre spolo čenské zvieratá stanovenými 
v kapitole II prílohe XIII k tomuto nariadeniu, a  
iii) odstra ňovanie takýchto materiálov nepredstavuje riziko pre 
verejné zdravie ani pre zdravie zvierat.  ▼M14  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 5
 
Článok 8  
Požiadavky týkajúce sa spracovate ľských podnikov a iných 
prevádzok  
1. Prevádzkovatelia zabezpe čujú, že spracovate ľské závody a iné 
prevádzkarne pod ich vedením sp ĺňajú tieto požiadavky stanovené 
v prílohe IV kapitole I:  
a) všeobecné podmienky pre spracovávanie stanovené v oddiele 1,  
b) požiadavky na úpravu odpadových vôd stanovené v oddiele 2,  
c) osobitné požiadavky na spracovávanie materiálov kategórie 1 a 2 
stanovené v oddiele 3,  
d) osobitné požiadavky na spracovávanie materiálu kategórie 3 
stanovené v oddiele 4.  
2. Príslušný orgán schva ľuje spracovate ľské podniky a ostatné 
prevádzky len v prípade, že sp ĺňajú podmienky stanovené v prílohe 
IV kapitole I.  
Článok 9  
Hygienické požiadavky a požiadavky týkajúce sa spracovávania 
platné pre spracovate ľské podniky a iné prevádzky  
Prevádzkovatelia zabezpe čujú, že prevádzkarne a podniky pod ich 
vedením sp ĺňajú tieto požiadavky stanovené v prílohe IV:  
a) hygienické požiadavky a požiadavky týkajúce sa spracovávania 
stanovené v kapitole II,  
b) štandardné metódy spracovávania stanovené v kapitole III, ak sa 
takéto metódy v prevádzke alebo podniku používajú,  
c) alternatívne metódy spracovávania stanovené v kapitole IV, ak sa 
takéto metódy v prevádzke alebo podniku používajú.  
Článok 10  
Požiadavky týkajúce sa transformácie ved ľajších živo číšnych 
produktov a odvodených produktov na bioplyn a kompostovania  
1. Prevádzkovatelia zabezpe čujú, že prevádzky a podniky pod ich 
vedením sp ĺňajú tieto požiadavky na transformáciu ved ľajších 
živočíšnych produktov a odvodených produktov na bioplyn alebo 
kompostovanie stanovené v prílohe V:  
a) požiadavky týkajúce sa bioplynových staníc a kompostovacích 
zariadení stanovené v kapitole I,  
b) hygienické požiadavky týkajúce sa bioplynových staníc 
a kompostovacích zariadení stanovené v kapitole II,  
c) štandardné transforma čné parametre stanovené v kapitole III 
oddiele 1,  
d) normy pre rezíduá digescie a kompost stanovené v kapitole III 
oddiele 3.  
2. Príslušný orgán schva ľuje bioplynové stanice a kompostovacie 
zariadenia len v prípade, že sp ĺňajú požiadavky stanovené v prílohe V.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 6
 
3. Príslušný orgán môže povoli ť používanie alternatívnych transform ­
ačných parametrov pre bioplynové stanice a kompostovacie zariadenia 
po splnení požiadaviek stanovených v prílohe V kapitole III oddiele 2.  
KAPITOLA III  
ODCHÝLKY Z UR ČITÝCH USTANOVENÍ NARIADENIA (ES) 
č. 1069/2009  
Článok 11  
Špeciálne predpisy týkajúce sa vzoriek na výskum a diagnostiku  
1. Príslušný orgán môže povoli ť prepravu, používanie a odstránenie 
vzoriek ur čených na výskum a diagnostiku za podmienok, ktorými sa 
zabezpečí kontrola rizík v súvislosti s verejným zdravím a zdravím 
zvierat.  
Príslušný orgán predovšetkým zabezpe čuje, že prevádzkovatelia sp ĺňajú 
požiadavky prílohy VI kapitoly I.  
2. Prevádzkovatelia sp ĺňajú špeciálne predpisy týkajúce sa vzoriek 
určených na výskum a diagnostiku stanovené v prílohe VI kapitole I.  
3. Prevádzkovatelia môžu do iných členských štátov bez predchádza ­
júceho informovania príslušného orgánu členského štátu pôvodu pod ľa 
článku 48 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 a bez predchádzajúceho 
informovania príslušného orgánu členského štátu ur čenia prostred ­
níctvom systému TRACES a vyžiadania jeho súhlasu s prevzatím 
zásielky pod ľa článku 48 ods. 1 a 3 uvedeného nariadenia odosiela ť 
vzorky na výskum a diagnostiku, ktoré pozostávajú z týchto ved ľajších 
živočíšnych produktov a odvodených produktov:  
a) z materiálov kategórie 1 a 2 a mäsokostnej mú čky alebo živo číšneho 
tuku získaného z materiálov kategórie 1 a 2,  
b) zo spracovanej živo číšnej bielkoviny.  
Článok 12  
Špeciálne predpisy týkajúce sa obchodných vzoriek a exemplárov 
určených na výstavy  
1. Príslušný orgán môže povoli ť prepravu, používanie a odstránenie 
obchodných vzoriek a exemplárov ur čených na výstavy za podmienok, 
ktorými sa zabezpe čí kontrola rizík v súvislosti s verejným zdravím 
a zdravím zvierat.  
Príslušný orgán predovšetkým zabezpe čuje, že prevádzkovatelia sp ĺňajú 
požiadavky prílohy VI kapitoly I oddielu 1 ods. 2, 3 a 4.  
2. Prevádzkovatelia sp ĺňajú špeciálne predpisy týkajúce sa 
obchodných vzoriek a exemplárov ur čených na výstavy stanovené 
v prílohe VI kapitole I oddiele 2.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 7
 
3. Prevádzkovatelia môžu do iných členských štátov bez predchádza ­
júceho informovania príslušného orgánu členského štátu pôvodu pod ľa 
článku 48 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 a bez predchádzajúceho 
informovania príslušného orgánu členského štátu ur čenia prostred ­
níctvom systému TRACES a vyžiadania jeho súhlasu s prevzatím 
zásielky pod ľa článku 48 ods. 1 a 3 uvedeného nariadenia odosiela ť 
obchodné vzorky, ktoré pozostávajú z týchto ved ľajších živo číšnych 
produktov a odvodených produktov:  
a) z materiálov kategórie 1 a 2 a mäsokostnej mú čky alebo živo číšneho 
tuku získaného z materiálov kategórie 1 a 2,  
b) zo spracovanej živo číšnej bielkoviny.  
Článok 13  
Osobitné predpisy týkajúce sa k ŕmenia  
1. Prevádzkovatelia môžu pod podmienkou dodržania všeobecných 
požiadaviek stanovených v prílohe VI kapitole II oddiele 1 a všetkých 
ostatných podmienok, ktoré môžu by ť stanovené príslušným orgánom, 
kŕmiť materiálom kategórie 2 za predpokladu, že pochádza zo zvierat, 
ktoré neboli usmrtené, prípadne nezahynuli následkom prítomnosti alebo 
predpokladanej prítomnosti nákazy prenášajúcej sa na ľudí alebo 
zvieratá, tieto zvieratá:  
a) zvieratá v zoologických záhradách,  
b) zvieratá chované na kožušinu,  
c) psov z uznaných chovate ľských staníc alebo svoriek psov,  
d) psov a ma čky v útulkoch,  
▼M4 
e) larvy a červy slúžiace ako návnada pri rybolove,  
f) cirkusové zvieratá.  
▼B 
2. Prevádzkovatelia môžu materiálom kategórie 3 pod podmienkou, 
že spĺňa všeobecné požiadavky stanovené v prílohe VI kapitole II 
oddiele 1 a všetky ostatné požiadavky, ktoré môžu by ť stanovené zo 
strany príslušného orgánu, k ŕmiť tieto zvieratá:  
a) zvieratá v zoologických záhradách,  
b) zvieratá chované na kožušinu,  
c) psov z uznaných chovate ľských staníc alebo svoriek psov,  
d) psov a ma čky v útulkoch,  
▼M4 
e) larvy a červy slúžiace ako návnada pri rybolove,  
f) cirkusové zvieratá.  
▼B 
Článok 14  
Kŕmenie ur čitých druhov vo výkrmných staniciach a zoologických 
záhradách a mimo nich  
1. Príslušný orgán môže povoli ť používanie materiálu kategórie 1 
pozostávajúceho z celých tiel alebo z častí tiel m ŕtvych zvierat obsahu ­
júcich špecifikovaný rizikový materiál na k ŕmenie:  
a) ohrozených alebo chránených druhov vtákov vo výkrmných stani ­
ciach, živiacich sa m ŕtvymi telami, a iných druhov, ktoré žijú vo 
svojom prirodzenom prostredí, v záujme podpory biodiverzity, pod 
podmienkou dodržania podmienok stanovených v prílohe VI kapitole 
II oddiele 2,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 8
 
b) voľne žijúcich zvierat mimo výkrmných staníc uvedených v prílohe 
VI kapitole II oddiele 2 bode 1 písm. a), v prípade potreby bez 
predchádzajúceho zberu m ŕtvych živo číchov, pod podmienkou 
splnenia podmienok stanovených v oddiele 3 uvedenej kapitoly.  
2. Príslušný orgán môže povoli ť používanie materiálu kategórie 1 
pozostávajúceho z celých tiel alebo z častí tiel m ŕtvych zvierat obsahu ­
júcich špecifikovaný rizikový materiál a používanie materiálu získaného 
zo zvierat chovaných v zoologických záhradách na k ŕmenie zvierat 
chovaných v zoologických záhradách pod podmienkou splnenia 
podmienok stanovených v prílohe VI kapitole II oddiele 4.  
Článok 15  
Špeciálne predpisy týkajúce sa zberu a odstra ňovania 
▼M4 
Ak príslušný orgán povolí odstránenie ved ľajších živo číšnych produktov 
uplatnením výnimky stanovenej v článku 19 ods. 1 písm. a), b), c), e) 
a f) nariadenia (ES) č. 1069/2009, odstránenie je v súlade so 
špeciálnymi predpismi, ktoré sú stanovené v kapitole III prílohy VI:  
▼B 
a) špeciálnymi predpismi týkajúcimi sa odstra ňovania ved ľajších 
živočíšnych produktov stanovenými v oddiele 1,  
b) predpismi týkajúcimi sa zakopávania a spa ľovania ved ľajších 
živočíšnych produktov v od ľahlých oblastiach stanovenými 
v oddiele 2,  
c) predpismi týkajúcimi sa zakopávania a spa ľovania včiel a vedľajších 
včelárskych produktov stanovenými v oddiele 3.  
▼M9 
Odchylne od článku 14 nariadenia (ES) č. 1069/2009 môžu členské 
štáty povoli ť zber, prepravu a odstra ňovanie malých množstiev 
materiálu kategórie 3 pod ľa článku 10 písm. f) uvedeného nariadenia 
prostriedkami, ktoré sa uvádzajú v článku 19 ods. 1 písm. d) uvedeného 
nariadenia, a to pod podmienkou splnenia požiadaviek týkajúcich sa 
odstraňovania inými prostriedkami stanovených v kapitole IV prílohy 
VI k tomuto nariadeniu.  
▼B 
KAPITOLA IV  
POVOLENIE ALTERNATÍVNYCH METÓD  
Článok 16  
Štandardná podoba žiadostí o povolenie alternatívnych metód  
1. Žiadosti o schválenie alternatívnych spôsobov použitia alebo 
odstránenia ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených 
produktov v zmysle článku 20 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 
predkladajú členské štáty alebo zainteresované strany v súlade 
s požiadavkami týkajúcimi sa štandardného formátu pre žiadosti 
schválenia alternatívnych metód stanovenými v prílohe VII.  
2. Členské štáty ur čujú vnútroštátne kontaktné miesta, ktoré 
poskytujú informácie o príslušnom orgáne zodpovednom za vyhodno ­
covanie žiadostí o použitie alternatívnych spôsobov použitia 
a odstránenia ved ľajších živo číšnych produktov.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 9
 
3. Komisia uverej ňuje zoznam vnútroštátnych kontaktných miest na 
svojej internetovej stránke.  
KAPITOLA V  
ZBER, PREPRAVA, IDENTIFIKÁCIA A VYSLEDOVATE ĽNOSŤ 
Článok 17  
Požiadavky týkajúce sa obchodných dokladov a zdravotných 
osvedčení, identifikácie, zberu a prepravy ved ľajších živo číšnych 
produktov a vysledovate ľnosti  
1. Prevádzkovatelia zabezpe čujú, že ved ľajšie živo číšne produkty 
a odvodené produkty:  
a) spĺňajú požiadavky týkajúce sa zberu, prepravy a identifikácie 
stanovené v prílohe VIII kapitolách I a II,  
b) prevezú spolu s obchodnými dokladmi alebo zdravotnými osve ­
dčeniami v súlade s požiadavkami stanovenými v prílohe VIII 
kapitole III.  
2. Prevádzkovatelia, ktorí odosielajú, prepravujú, alebo prijímajú 
zásielky ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených 
produktov, vedú záznamy o zásielkach a súvisiacich obchodných 
dokladoch alebo zdravotných osved čeniach v súlade s požiadavkami 
stanovenými v prílohe VIII kapitole IV.  
3. Prevádzkovatelia dodržiavajú požiadavky na ozna čovanie ur čitých 
odvodených produktov stanovené v prílohe VIII kapitole V.  
KAPITOLA VI  
REGISTRÁCIA A SCHVA ĽOVANIE PREVÁDZOK A PODNIKOV  
Článok 18  
Požiadavky týkajúce sa schva ľovania jednej alebo viacerých 
prevádzok alebo podnikov nakladajúcich s ved ľajšími živo číšnymi 
produktmi na tom istom mieste  
Príslušný orgán môže schváli ť aj viac ako len jednu prevádzku alebo 
jeden podnik nakladajúci s ved ľajšími živo číšnymi produktmi na tom 
istom mieste za predpokladu, že prenos rizík týkajúcich sa verejného 
zdravia a zdravia zvierat medzi prevádzkami alebo podnikmi je 
vylúčený vďaka ich dispozi čnému riešeniu a spôsobu nakladania 
s vedľajšími živo číšnymi produktmi a odvodenými produktmi v rámci 
prevádzok alebo podnikov.  
Článok 19  
Požiadavky týkajúce sa ur čitých schválených prevádzok a podnikov 
nakladajúcich s ved ľajšími živo číšnymi produktmi a odvodenými 
produktmi  
Prevádzkovatelia zabezpe čujú, že prevádzky a podniky pod ich 
vedením, ktoré boli schválené príslušným orgánom, sp ĺňajú tieto 
požiadavky stanovené v prílohe IX v týchto kapitolách v prípade, že 
vykonávajú niektorú alebo viacero z týchto činností uvedených v článku 
24 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009:  
a) kapitolu I, ak vyrábajú krmivo pre spolo čenské zvieratá v zmysle 
článku 24 ods. 1 písm. e) uvedeného nariadenia,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 10
 
b) kapitolu II, ak skladujú ved ľajšie živo číšne produkty v zmysle 
článku 24 ods. 1 písm. i) uvedeného nariadenia a ak nakladajú 
s vedľajšími živo číšnymi produktmi po ich zbere prostredníctvom 
týchto úkonov uvedených v článku 24 ods. 1 písm. h) daného 
nariadenia:  
i) triedenie;  
ii) rezanie;  
iii) chladenie;  
iv) mrazenie;,  
v) nasolenie,  
vi) konzervácia inou metódou,  
vii) odstránenie koží a kožiek alebo odstránenie špecifikovaného 
rizikového materiálu,  
viii) úkony, ktorých sú časťou je nakladanie s ved ľajšími 
živočíšnymi produktmi, vykonávané v súlade s povinnos ťami 
vyplývajúcimi z právnych predpisov Únie,  
ix) hygienizácia/pasterizácia ved ľajších živo číšnych produktov 
určených na transformáciu na bioplyn alebo kompostovanie 
pred tým, ako sa vykoná takáto transformácia alebo takéto 
kompostovanie v inej prevádzke alebo podniku v súlade 
s prílohou V k tomuto nariadeniu,  
x) osievanie;  
▼M9 
c) kapitolu III, ak skladujú odvodené produkty na ur čité plánované 
účely uvedené v článku 24 ods. 1 písm. j) uvedeného nariadenia;  
d) kapitolu V, ak v po ľnohospodárskom podniku skladujú ved ľajšie 
živočíšne produkty ur čené na následnú likvidáciu pod ľa článku 4 
uvedeného nariadenia.  
▼B 
Článok 20  
Požiadavky týkajúce sa ur čitých zaregistrovaných prevádzok 
a podnikov nakladajúcich s ved ľajšími živo číšnymi produktmi 
a odvodenými produktmi  
1. Prevádzkovatelia zaregistrovaných podnikov alebo prevádzok 
alebo iní registrovaní prevádzkovatelia nakladajú s ved ľajšími 
živočíšnymi produktmi a odvodenými produktmi za podmienok 
stanovených v prílohe IX kapitole IV.  
2. Registrovaní prevádzkovatelia, ktorí prepravujú ved ľajšie 
živočíšne produkty alebo odvodené produkty medzi priestormi 
nepatriacimi tomu istému prevádzkovate ľovi, spĺňajú predovšetkým 
podmienky stanovené v prílohe IX kapitole IV bode 2.  
3. Odseky 1 a 2 sa nevz ťahujú na:  
a) schválených prevádzkovate ľov, pre ktorých je preprava ved ľajších 
živočíšnych produktov alebo odvodených produktov len doplnkovou 
aktivitou,  
b) prevádzkovate ľov, ktorí sú zaregistrovaní ako poskytovatelia 
prepravných služieb v súlade s nariadením (ES) č. 183/2005.  
▼M2 
4. Príslušný orgán môže od oznamovacej povinnosti uvedenej 
v článku 23 ods. 1 písm. a) nariadenia (ES) č. 1069/2009 oslobodi ť 
týchto prevádzkovate ľov: 
a) prevádzkovate ľov, ktorí manipulujú s loveckými trofejami alebo 
inými preparátmi uvedenými v kapitole VI prílohy XVII k tomuto 
nariadeniu alebo ich vyrábajú na súkromné alebo nekomer čné účely; ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 11
 
b) prevádzkovate ľov, ktorí manipulujú so vzorkami ur čenými na 
výskum a diagnostiku alebo ktorí tieto vzorky odstra ňujú na vzde ­
lávacie účely; 
▼M3 
c) prevádzkovate ľov, ktorí prepravujú suchú neošetrenú vlnu a srs ť 
bezpečne uzavretú v obale a odosielajú ju priamo do zariadenia 
vyrábajúceho odvodené produkty ur čené na použitie mimo krmi ­
vového re ťazca alebo do zariadenia vykonávajúceho medzioperácie, 
a to v podmienkach zabra ňujúcich šíreniu patogénnych látok;  
▼M9 
d) prevádzkovate ľov, ktorí používajú malé množstvá materiálov 
kategórií 2 a 3 uvedených v článkoch 9 a 10 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 alebo z nich odvodených produktov na ú čely priamej 
dodávky produktov v rámci regiónu ur čených kone čnému použí ­
vateľovi alebo na miestny trh, prípadne do miestnych maloob ­
chodných prevádzok v prípade, že príslušný orgán nepovažuje túto 
činnosť za rizikovú z h ľadiska rozšírenia závažných ochorení 
prenosných na človeka alebo zvieratá; tento bod sa nevz ťahuje na 
materiály, ktoré sú ur čené ako krmivo pre iné hospodárske zvieratá 
ako kožušinové zvieratá;  
e) používate ľov organických hnojív alebo zúrod ňujúcich látok na 
miestach, kde sa nedržia hospodárske zvieratá;  
f) prevádzkovate ľov, ktorí manipulujú s organickými hnojivami alebo 
so zúrod ňujúcimi látkami a distribuujú ich výlu čne 
v maloobchodných baleniach pripravených na predaj, ktorých 
hmotnosť nepresahuje 50 kg a ktoré sú ur čené na použitie mimo 
krmivového a potravinového re ťazca.  
▼M16  
Článok 20a  
Zoznam prevádzok, podnikov a prevádzkovate ľov v členských 
štátoch  
Príslušný orgán členského štátu zabezpe čí, aby boli aktualizované 
zoznamy prevádzok, podnikov a prevádzkovate ľov uvedené v článku 
47 ods. 1 prvom pododseku nariadenia (ES) č. 1069/2009:  
a) vypracované v súlade s technickými špecifikáciami uverejnenými na 
internetovej stránke Komisie (  1 ); 
b) buď vložené do systému TRACES, alebo prístupné prostredníctvom 
systému TRACES najneskôr od 31. októbra 2021.  
▼B 
KAPITOLA VII  
UVÁDZANIE NA TRH  
Článok 21  
Spracovávanie a uvádzanie ved ľajších živo číšnych produktov 
a odvodených produktov na trh na ú čely kŕmenia chovných 
zvierat s výnimkou zvierat chovaných na kožušinu  
1. Prevádzkovatelia sp ĺňajú tieto požiadavky na uvádzanie ved ľajších 
živočíšnych produktov a odvodených produktov na trh, okrem 
dovezených, ur čených na k ŕmenie chovných zvierat s výnimkou 
zvierat chovaných na kožušinu, stanovené v článku 31 ods. 2 nariadenia 
(ES) č. 1069/2009 a v prílohe X k tomuto nariadeniu:  
a) všeobecné požiadavky na spracovávanie a uvádzanie na trh 
stanovené v kapitole I,  ▼M2 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 12  
( 1 ) https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/ 
fs-animal-products-app-est-technical_spec_04032012_en.pdf.
 b) osobitné požiadavky na spracované živo číšne bielkoviny a iné 
odvodené produkty stanovené v kapitole II,  
c) požiadavky na ur čité krmivo pre ryby a návnady na rybolov 
stanovené v kapitole III.  
2. Príslušný orgán môže povoli ť uvádzanie mlieka, mlie čnych 
výrobkov a produktov získaných z mlieka na trh (s výnimkou 
dovozu), zaradených ako materiál kategórie 3 v súlade s článkom 10 
písm. e), f) a h) nariadenia (ES) č. 1069/2009, ktoré neboli spracované 
v súlade so všeobecnými požiadavkami stanovenými v časti I oddiele 4 
kapitole II prílohy X k tomuto nariadeniu za predpokladu, že uvedené 
materiály sp ĺňajú požiadavky na uplatnenie výnimky na uvádzanie na 
trh mlieka spracovaného pod ľa vnútroštátnych noriem stanovenej v časti 
II uvedeného oddielu.  
Článok 22  
Uvádzanie organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy na trh a ich 
používanie  
1. Prevádzkovatelia sp ĺňajú požiadavky na uvádzanie organických 
hnojív a zúrod ňovačov pôdy na trh (okrem dovozu) a na používanie 
takýchto produktov, predovšetkým pokia ľ ide o ich pridávanie do pôdy, 
stanovené v článkoch 15 ods. 1 písm. i) a 32 ods. 1 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 a v prílohe XI k tomuto nariadeniu.  
▼M9 
2. Uvádzanie na trh nepodlieha žiadnym podmienkam zdravia zvierat 
v prípade týchto produktov:  
a) guána vo ľne žijúcich morských vtákov zozbieraného v Únii alebo 
dovezeného z tretích krajín;  
b) rastových médií pripravených na predaj (okrem tých, ktoré boli 
dovezené) s obsahom menej ako:  
i) 5 objemových % odvodených produktov získaných z materiálu 
kategórie 3 alebo kategórie 2 okrem spracovaného hnoja;  
ii) 50 objemových % spracovaného hnoja.  
▼B 
3. Príslušný orgán členského štátu, v ktorom sa má organické 
hnojivo alebo zúrod ňovač pôdy vyprodukované z mäsokostnej mú čky 
získanej z materiálu kategórie 2 alebo zo spracovanej živo číšnej biel ­
koviny pridáva ť do pôdy, schva ľuje jednu alebo viac zložiek, ktoré sa 
majú s danými materiálmi zmieša ť, v súlade s článkom 32 ods. 1 písm. 
d) nariadenia (ES) č. 1069/2009 pod ľa kritérií stanovených v bode 3 
oddiele 1 kapitole II prílohy XI k tomuto nariadeniu.  
4. Odchylne od článku 48 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 môžu 
príslušné orgány členského štátu pôvodu a členského štátu ur čenia, ktoré 
majú spolo čnú hranicu, povo ľovať odosielanie hnoja medzi farmami 
nachádzajúcimi sa v hrani čných oblastiach daných dvoch členských 
štátov pod podmienkou splnenia primeraných podmienok kontroly 
všetkých potenciálnych rizík pre verejné zdravie a zdravie zvierat 
stanovených v dvojstrannej zmluve, ku ktorým patrí napr. povinnos ť 
príslušných prevádzkovate ľov viesť primerané záznamy.  
5. Ako je stanovené v článku 30 ods. 1 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009, príslušné orgány členských štátov podporujú v prípade 
potreby tvorbu, šírenie a používanie vnútroštátnych príru čiek správnej 
poľnohospodárskej praxe pri aplikovaní organických hnojív 
a zúrodňovačov pôdy do pôdy.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 13
 
Článok 23  
Medziprodukty  
1. Medziprodukty dovážané do Únie alebo tranzitované cez Úniu 
spĺňajú podmienky týkajúce sa riadenia potenciálnych rizík pre 
verejné zdravie a zdravie zvierat uvedené v prílohe XII k tomuto 
nariadeniu.  
2. S medziproduktmi, ktoré boli prevezené do prevádzky alebo 
podniku, v zmysle ods. 3 prílohy XII k tomuto nariadeniu, sa môže 
nakladať bez ďalších obmedzení pod ľa nariadenia (ES) č. 1069/2009 
a podľa tohto nariadenia, ak:  
a) prevádzka alebo podnik má primerané zariadenia na preberanie 
medziproduktov, čím sa zabráni prenosu nákaz prenosných na ľudí 
alebo zvieratá,  
b) medziprodukty v ďaka ich purifikácii alebo inému ošetreniu, ktorým 
prešli ved ľajšie živo číšne produkty v medziprodukte, v ďaka hladine 
koncentrácie ved ľajších živo číšnych produktov v medziprodukte 
alebo vďaka primeraným opatreniam biologickej bezpe čnosti pre 
nakladanie s medziproduktmi nepredstavujú žiadne riziko prenosu 
nákaz prenosných na ľudí alebo zvieratá,  
c) prevádzka alebo podnik vedie záznamy o množstve prebratých 
materiálov, prípadne o ich kategórii, a o prevádzke, podniku alebo 
prevádzkovate ľovi, ktorým svoje produkty dodali, a  
d) sa nepoužité medziprodukty alebo iný nadbyto čný materiál 
z prevádzky alebo podniku, napr. produkty po záruke, odstra ňujú 
v súlade s nariadením (ES) č. 1069/2009.  
▼M9 
3. Prevádzkovate ľ alebo majite ľ prevádzky alebo podniku ur čenia 
medziproduktov alebo jeho zástupca používajú a/alebo odosielajú 
medziprodukty len na použitie pri výrobe pod ľa vymedzenia medzipro ­
duktov v zmysle bodu 35 prílohy I.  
▼B 
Článok 24  
Krmivo pre spolo čenské zvieratá  
1. Používanie materiálu kategórie 1 uvedeného v článku 8 písm. a), 
b), d) a e) nariadenia 1069/2009 na výrobu odvodených produktov 
určených na konzumáciu alebo použitie u ľudí alebo zvierat 
s výnimkou odvodených produktov uvedených v článkoch 33 a 36 
uvedeného nariadenia sa zakazuje.  
2. V prípade, že ved ľajší živočíšny produkt alebo odvodený produkt 
je možné použi ť na kŕmenie chovných zvierat alebo na iné ú čely 
uvedené v článku 36 písm. a) nariadenia (ES) č. 1069/2009, umiest ňuje 
sa na trh (okrem dovozu) v súlade s osobitnými požiadavkami na spra ­
cované živo číšne bielkoviny a iné odvodené produkty stanovenými 
v kapitole II prílohy X k tomuto nariadeniu, ak nie sú v prílohe XIII 
k tomuto nariadeniu pre takéto produkty stanovené žiadne osobitné 
požiadavky.  
3. Prevádzkovatelia sp ĺňajú požiadavky týkajúce sa umiest ňovania 
krmiva pre spolo čenské zvieratá na trh (okrem dovozu), uvedené 
v článku 40 nariadenia (ES) č. 1069/2009, stanovené v kapitolách I a 
II prílohy XIII k tomuto nariadeniu.  
4. Prevádzkovatelia sp ĺňajú požiadavky týkajúce sa umiest ňovania 
krmiva pre spolo čenské zvieratá na trh (okrem dovozu), uvedené 
v článku 40 nariadenia (ES) č. 1069/2009, stanovené v kapitole I a 
kapitolách III až XII prílohy XIII k tomuto nariadeniu.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 14
 
KAPITOLA VIII  
DOVOZ, TRANZIT A VÝVOZ  
Článok 25  
Dovoz, tranzit a vývoz ved ľajších živo číšnych produktov 
a odvodených produktov  
1. Pre tieto ved ľajšie živo číšne produkty sa zakazuje dovoz do Únie 
a tranzit cez Úniu:  
a) nespracovaný hnoj,  
b) neošetrené perie a časti peria a páperie,  
c) včelí vosk v podobe v čelieho plástu.  
▼M2 
2. Dovoz ďalej uvedených produktov do Únie a ich tranzit cez Úniu 
nepodlieha žiadnym veterinárnym podmienkam:  
a) vlny a srsti, ktorá bola priemyselne vypratá alebo ošetrená iným 
spôsobom, ktorým sa zabezpe čí odstránenie akýchko ľvek nepri ­
jateľných rizík;  
b) kožušín, ktoré boli po čas aspoň dvoch dní sušené pri teplote pros ­
tredia 18 °C a vlhkosti 55 %;  
c) vlny a srsti vyrobenej z iných zvierat než ošípaných, ktorá bola 
ošetrená priemyselným vypraním, ktoré spo číva v ponorení vlny 
a srsti do sústavy kúpe ľov naplnených vodou, mydlom 
a hydroxidom sodným alebo draselným;  
d) vlny a srsti vyrobenej z iných zvierat než ošípaných, ktorá sa 
odosiela priamo do podniku vyrábajúceho odvodené produkty 
z vlny a zo srsti ur čené na použitie v textilnom priemysle a ktorá 
bola ošetrená aspo ň jednou z týchto metód:  
— chemická depilácia haseným vápnom alebo sulfidom sodným,  
— fumigácia vo formaldehyde v hermeticky uzatvorenej komore 
počas najmenej 24 hodín,  
— priemyselné čistenie ponorením vlny a srsti do detergentu 
rozpustného vo vode a udržiavaného pri teplote 60 – 70 °C,  
— skladovanie, ktoré môže zah ŕňať čas prepravy, pri teplote 37 °C 
počas 8 dní, 18 °C po čas 28 dní alebo 4 °C po čas 120 dní;  
e) vlny a srsti vyrobenej z iných zvierat než ošípaných, suchej 
a bezpečne uzavretej v obale, ktorá je ur čená na odoslanie do 
podniku vyrábajúceho odvodené produkty z vlny a zo srsti ur čené 
na použitie v textilnom priemysle a ktorá sp ĺňa všetky tieto požia ­
davky:  
i) bola vyrobená najmenej 21 dní pred dátumom vstupu do Únie zo 
zvierat chovaných v tretej krajine alebo v jej regióne, ktoré sú:  
— uvedené v časti 1 prílohy II k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 
a z ktorých je povolený dovoz čerstvého mäsa prežúvavcov 
do Únie, ktoré nepodlieha dodato čným zárukám A a 
F uvedeným v danom nariadení,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 15
 
— bez výskytu slinta čky a kríva čky a v prípade vlny a srsti 
z oviec a kôz aj bez výskytu kiahní oviec a kôz v súlade 
so základnými všeobecnými kritériami uvedenými v prílohe 
II k smernici Rady 2004/68/ES;  
ii) je k nej priložené vyhlásenie dovozcu, ako sa vyžaduje v súlade 
s kapitolou 21 prílohy XV;  
iii) prevádzkovate ľ ju predložil na jednej zo schválených hrani čných 
inšpekčných staníc v Únii uvedených v prílohe I k rozhodnutiu 
2009/821/ES, kde sa s uspokojivým výsledkom podrobila 
kontrole dokladov vykonanej v súlade s článkom 4 ods. 3 
smernice 97/78/ES.  
▼B 
3. Prevádzkovatelia sp ĺňajú tieto osobitné požiadavky na dovoz 
určitých ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov 
do Únie a na ich tranzit cez Úniu uvedených článku 41 ods. 3 
a článku 42 nariadenia (ES) č. 1069/2009 a stanovených v prílohe 
XIV k tomuto nariadeniu:  
a) osobitné požiadavky na dovoz a tranzit materiálu kategórie 3 
a odvodených produktov na použitie v krmivovom re ťazci okrem 
krmiva pre spolo čenské zvieratá alebo krmiva pre zvieratá chované 
na kožušinu, stanovené v kapitole I uvedenej prílohy,  
b) osobitné požiadavky na dovoz a tranzit ved ľajších živo číšnych 
produktov a odvodených produktov na použitie mimo krmivového 
reťazca pre chovné zvieratá, stanovené v kapitole II uvedenej 
prílohy.  
▼M10  
4. Pravidlá stanovené v kapitole V prílohy XIV sa uplat ňujú na 
vývoz odvodených produktov uvedených v danej prílohe z Únie.  
▼B 
Článok 26  
Uvádzanie ur čitých materiálov kategórie 1 na trh vrátane dovozu 
a vývozu  
Príslušný orgán môže povoli ť uvedenie koží a kožiek získaných zo 
zvierat, ktoré boli podrobené nezákonnému ošetreniu v zmysle článku 
1 ods. 2 písm. d) smernice 96/22/ES alebo článku 2 písm. b) smernice 
96/23/ES, a vnútorností prežúvavcov s obsahom alebo bez obsahu 
a kostí a kostných produktov obsahujúcich chrbticu na trh vrátane 
dovozu a vývozu pod podmienkou splnenia týchto požiadaviek:  
a) uvedené materiály nesmú by ť materiálmi kategórie 1 získanými 
z ktoréhoko ľvek z týchto živo číchov:  
i) zvieratá, u ktorých existuje podozrenie, že sú nainfikované TSE 
v zmysle nariadenia (ES) č. 999/2001,  
ii) zvieratá, u ktorých sa úradne potvrdila prítomnos ť TSE,  
iii) zvieratá usmrtené v rámci opatrení na eradikáciu TSE,  
b) uvedené materiály nesmú by ť určené na žiadne z týchto použití:  
i) kŕmenie,  
ii) aplikácia do pôdy, ktorá sa využíva pri výkrme chovných 
zvierat,  
iii) výroba:  
— kozmetických výrobkov v zmysle článku 1 ods. 1 smernice 
76/768/EHS,  ▼M2 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 16
 
— aktívnych implantovate ľných zdravotníckych pomôcok 
v zmysle článku 1 ods. 2 písm. c) smernice 90/385/EHS,  
— zdravotníckych pomôcok v zmysle článku 1 ods. 2 písm. a) 
smernice 93/42/EHS,  
— zdravotníckych pomôcok na diagnostiku in vitro v zmysle 
článku 1 ods. 2 písm. b) smernice 98/79/ES,  
— veterinárnych liekov v zmysle článku 1 ods. 2 smernice 
2001/82/ES,  
— liekov v zmysle článku 1 ods. 2 smernice 2001/83/ES,  
c) príslušné materiály musia by ť dovezené s ozna čením a musia sp ĺňať 
osobitné požiadavky týkajúce sa ur čitého pohybu ved ľajších 
živočíšnych produktov stanovené v oddiele 1 kapitole IV prílohy 
XIV k tomuto nariadeniu,  
d) príslušné materiály musia by ť dovezené v súlade s požiadavkami 
hygienickej certifikácie stanovenými vo vnútroštátnych právnych 
predpisoch.  
Článok 27  
Dovoz a tranzit vzoriek na výskum a diagnostiku  
1. Príslušný orgán môže povoli ť dovoz a tranzit vzoriek na výskum 
a diagnostiku, ktoré pozostávajú z odvodených produktov alebo 
vedľajších živo číšnych produktov vrátane ved ľajších živo číšnych 
produktov uvedených v článku 25 ods. 1 v súlade s podmienkami, 
ktorými sa zabezpe čí kontrola rizík týkajúcich sa verejného zdravia 
a zdravia zvierat.  
Medzi takéto podmienky patria prinajmenšom tieto:  
a) vstup zásielky musí vopred povoli ť príslušný orgán členského štátu 
určenia a  
b) zásielka sa musí priamo z miesta vstupu do Európskej únie zasla ť 
používate ľovi, ktorý dostal príslušné povolenie.  
2. Prevádzkovatelia predkladajú vzorky na výskum a diagnostiku, 
ktoré sú ur čené na dovoz cez ďalší členský štát okrem členského 
štátu určenia, na schválených hrani čných inšpek čných staniciach Únie 
uvedených v zozname v prílohe I k rozhodnutiu 2009/821/ES. Na 
hraničnej inšpek čnej stanici nie sú uvedené vzorky na výskum 
a diagnostiku predmetom veterinárnych kontrol v súlade s kapitolou 
I smernice Rady 97/78/ES. Príslušný orgán hrani čnej inšpek čnej 
stanice informuje príslušný orgán členského štátu ur čenia o vstupe 
vzoriek na výskum a diagnostiku prostredníctvom systému TRACES.  
3. Prevádzkovatelia nakladajúci so vzorkami na výskum alebo diag ­
nostiku sp ĺňajú špeciálne požiadavky týkajúce sa odstra ňovania vzoriek 
na výskum a diagnostiku stanovené v oddiele 1 kapitole III prílohy XIV 
k tomuto nariadeniu.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 17
 
Článok 28  
Dovoz a tranzit obchodných vzoriek a exemplárov ur čených na 
výstavy  
1. Príslušný orgán môže povoli ť dovoz a tranzit obchodných vzoriek 
v súlade so špeciálnymi predpismi stanovenými v ods. 1 oddiele 2 
kapitole III prílohy XIV k tomuto nariadeniu.  
2. Prevádzkovatelia nakladajúci s obchodnými vzorkami sp ĺňajú 
špeciálne predpisy týkajúce sa nakladania a odstra ňovania obchodných 
vzoriek stanovené v ods. 2 a 3 oddiele 2 kapitole III prílohy XIV 
k tomuto nariadeniu.  
3. Príslušný orgán môže povoli ť dovoz a tranzit exemplárov 
určených na výstavy v súlade so špeciálnymi predpismi stanovenými 
v oddiele 3 kapitole III prílohy XIV k tomuto nariadeniu.  
4. Prevádzkovatelia nakladajúci s exemplármi ur čenými na výstavy 
spĺňajú podmienky týkajúce sa balenia exemplárov ur čených na 
výstavy, nakladania s nimi a ich odstra ňovania stanovené v oddiele 3 
kapitole III prílohy XIV k tomuto nariadeniu.  
Článok 29  
Osobitné požiadavky týkajúce sa ur čitých presunov ved ľajších 
živočíšnych produktov medzi územiami Ruskej federácie  
1. Príslušný orgán povo ľuje špecifické presuny zásielok ved ľajších 
živočíšnych produktov prichádzajúcich z Ruskej federácie a ur čených 
do Ruskej federácie cestnou alebo železni čnou dopravou priamo cez 
Úniu alebo cez inú tretiu krajinu a Európsku úniu medzi schválenými 
hraničnými inšpek čnými stanicami Únie uvedenými v zozname 
v prílohe I k rozhodnutiu 2009/821/ES za predpokladu, že sú splnené 
tieto podmienky:  
a) na hrani čnej inšpek čnej stanici vstupu do Únie zape čatia veterinárne 
útvary príslušného orgánu zásielku pe čaťou s poradovým číslom,  
b) sprievodné doklady k zásielke a doklady uvedené v článku 7 
smernice 97/78/ES ope čiatkuje úradný veterinárny lekár príslušného 
orgánu zodpovedný za hrani čnú inšpek čnú stanicu textom „IBA PRE 
TRANZIT DO RUSKA CEZ EÚ“ na každej strane,  
c) sú splnené procedurálne požiadavky stanovené v článku 11 smernice 
97/78/ES,  
d) zásielka je úradným veterinárnym lekárom vstupnej hrani čnej 
inšpekčnej stanice osved čená ako prijate ľná pre tranzit 
v spoločnom veterinárnom vstupnom dokumente stanovenom 
v prílohe III k nariadeniu (ES) č. 136/2004.  
2. Vykládka alebo skladovanie takýchto zásielok v zmysle článku 12 
ods. 4 alebo článku 13 smernice 97/78/ES sa na území členského štátu 
nepovoľuje. 
3. Príslušný orgán vykonáva pravidelné kontroly s cie ľom zabez ­
pečiť, aby sa po čet zásielok a množstvo produktov, ktoré opúš ťajú 
územie Únie, zhodoval s po čtom a množstvom, ktoré na toto územie 
vstupuje.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 18
 
Článok 29a  
Osobitné požiadavky na tranzit ved ľajších živo číšnych produktov 
pochádzajúcich z Bosny a Hercegoviny ur čených do tretích krajín 
cez Chorvátsko  
1. Pohyb zásielok ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených 
produktov pochádzajúcich z Bosny a Hercegoviny ur čených do tretích 
krajín cez Úniu po cestách, priamo medzi hrani čnou inšpek čnou 
stanicou Nova Sela a hrani čnou inšpek čnou stanicou Plo če, sa 
povoľuje, ak sú splnené tieto podmienky:  
a) zásielka je úradným veterinárnym lekárom na hrani čnej inšpek čnej 
stanici v mieste vstupu zape čatená pečaťou s poradovým číslom;  
b) sprievodné doklady k zásielke uvedené v článku 7 smernice 
97/78/ES majú na každej strane pe čiatku „IBA NA TRANZIT DO 
TRETÍCH KRAJÍN CEZ EÚ“ od úradného veterinárneho lekára na 
hraničnej inšpek čnej stanici v mieste vstupu;  
c) sú splnené procedurálne požiadavky uvedené v článku 11 smernice 
97/78/ES;  
d) zásielka je v spolo čnom veterinárnom vstupnom dokumente, 
uvedenom v článku 2 ods. 1 nariadenia (ES) č. 136/2004, 
úradným veterinárnym lekárom hrani čnej inšpek čnej stanice 
v mieste vstupu osved čená ako prijate ľná pre tranzit.  
2. Vykládka alebo skladovanie takýchto zásielok v zmysle článku 12 
ods. 4 alebo článku 13 smernice 97/78/ES sa na území Únie 
nepovoľuje. 
3. Príslušný orgán vykonáva pravidelné kontroly s cie ľom zabez ­
pečiť, aby sa po čet zásielok a množstvo produktov, ktoré opúš ťajú 
územie Únie, zhodoval s po čtom a množstvom, ktoré do Únie vstupuje.  
▼B 
Článok 30  
Zoznam prevádzok a podnikov v tretích krajinách  
Zoznam prevádzok a podnikov v tretích krajinách je zadaný v systéme 
TRACES v súlade s technickými špecifikáciami, ktoré sú uverejnené na 
internetovej stránke Komisie.  
Každý zoznam sa pravidelne aktualizuje.  
▼M16  
Tento článok sa nevz ťahuje na špecifické presuny zásielok ved ľajších 
živočíšnych produktov pochádzajúcich z Ruskej federácie a ur čených do 
Ruskej federácie, ako sa uvádza v článku 29, a na presuny zásielok 
vedľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov pochádza ­
júcich z Bosny a Hercegoviny a ur čených do tretích krajín uvedených 
v článku 29a.  
▼B 
Článok 31  
Vzory zdravotných osved čení a prehlásení pre dovoz a tranzit  
Zásielky ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov 
určených na dovoz do Únie alebo tranzit cez Úniu sprevádzajú na 
mieste vstupu do Únie, na ktorom sa vykonávajú veterinárne kontroly 
stanovené v smernici 97/78/ES, zdravotné osved čenia a prehlásenia 
v súlade so vzormi stanovenými v prílohe XV k tomuto nariadeniu.  ▼M5 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 19
 
KAPITOLA IX  
ÚRADNÉ KONTROLY  
Článok 32  
Úradné kontroly  
1. Príslušný orgán prijíma nevyhnutné opatrenia na kontrolu celého 
reťazca zberu, prevozu, používania a odstra ňovania ved ľajších 
živočíšnych produktov a odvodených produktov v zmysle článku 4 
ods. 2 nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
Uvedené opatrenia sa vykonávajú v súlade so zásadami úradných 
kontrol stanovenými v článku 3 nariadenia (ES) č. 882/2004.  
2. Súčasťou kontrol uvedených v ods. 1 sú kontroly týkajúce sa 
vedenia záznamov a inej dokumentácie požadovaných v zmysle 
predpisov stanovených v tomto nariadení.  
3. Príslušný orgán vykonáva tieto úradné kontroly uvedené v článku 
45 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 v súlade s požiadavkami 
stanovenými v prílohe XVI k tomuto nariadeniu:  
a) úradné kontroly v spracovate ľských podnikoch stanovené v kapitole I,  
b) úradné kontroly iných činností, ktorých sú časťou je manipulácia 
s vedľajšími živo číšnymi produktmi a odvodenými produktmi, 
stanovené v kapitole III oddieloch 1 až 9.  
4. Príslušný orgán preveruje zape čatenie zásielok ved ľajších 
živočíšnych produktov alebo odvodených produktov.  
Ak príslušný orgán zape čatí takúto zásielku, ktorá sa prepravuje na 
miesto ur čenia, musí informova ť príslušný orgán miesta ur čenia.  
5. Príslušný orgán zostavuje zoznamy prevádzok, podnikov 
a prevádzkovate ľov uvedené v článku 47 ods. 1 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 v súlade s formátom stanoveným v kapitole II prílohy 
XVI k tomuto nariadeniu.  
6. Príslušný orgán členského štátu ur čenia rozhoduje vo veci žiadosti 
prevádzkovate ľa, pokiaľ ide o prijatie alebo odmietnutie ur čitého 
materiálu kategórie 1, kategórie 2 a mäsokostnej mú čky alebo 
živočíšneho tuku získaných z materiálov kategórie 1 a 2, a to do 20 
kalendárnych dní od dátumu doru čenia takejto žiadosti podanej 
v úradnom jazyku daného členského štátu.  
▼M16  
7. Prevádzkovatelia predkladajú žiadosti o povolenie uvedené 
v odseku 6 v súlade so štandardným formátom stanoveným v oddiele 
10 kapitole III prílohy XVI k tomuto nariadeniu prostredníctvom 
systému TRACES.  
▼B 
Článok 33  
Opätovné schva ľovanie podnikov a prevádzok po udelení 
dočasného schválenia  
1. Ak je podniku alebo prevádzke, ktorá má povolenie spracováva ť 
materiál kategórie 3, následne udelené do časné povolenie spracováva ť 
materiál kategórie 1 alebo kategórie 2, v súlade s článkom 24 ods. 2 
písm. b) bodom ii) nariadenia (ES) č. 1069/2009, potom platí pre takýto 
podnik alebo prevádzku zákaz opätovne za čať spracováva ť materiál 
kategórie 3 bez toho, aby najskôr získali povolenie príslušného 
orgánu opätovne za čať spracováva ť materiál kategórie 3 v súlade 
s článkom 44 uvedeného nariadenia.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 20
 
2. Ak je podniku alebo prevádzke, ktorá má povolenie spracováva ť 
materiál kategórie 2, následne udelené do časné povolenie spracováva ť 
materiál kategórie 1, v súlade s článkom 24 ods. 2 písm. b) bodom ii) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, potom platí pre takýto podnik alebo 
prevádzku zákaz opätovne za čať spracováva ť materiál kategórie 2 bez 
toho, aby najskôr získali povolenie príslušného orgánu opätovne za čať 
spracováva ť materiál kategórie 2 v súlade s článkom 44 uvedeného 
nariadenia.  
KAPITOLA X  
ZÁVERE ČNÉ USTANOVENIA  
Článok 34  
Obmedzenia týkajúce sa uvádzania ur čitých ved ľajších živo číšnych 
produktov a odvodených produktov na trh z dôvodov ochrany 
verejného zdravia a zdravia zvierat  
Príslušný orgán nezakazuje ani neobmedzuje uvádzanie iných ved ľajších 
živočíšnych produktov a odvodených produktov na trh z dôvodov 
ochrany verejného zdravia a zdravia zvierat ako tých, ktoré sú 
stanovené v právnych predpisoch Únie a predovšetkým v nariadení 
(ES) č. 1069/2009 a v tomto nariadení:  
a) spracovaných živo číšnych bielkovín a iných odvodených produktov 
uvedených v kapitole II prílohy X k tomuto nariadeniu,  
b) krmiva pre spolo čenské zvieratá a ur čitých iných odvodených 
produktov uvedených v prílohe XIII k tomuto nariadeniu,  
c) vedľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov 
dovážaných do Únie alebo prevážaných cez Úniu uvedených 
v prílohe XIV k tomuto nariadeniu.  
Článok 35  
Zrušujúce ustanovenie  
1. Zrušujú sa tieto akty:  
a) nariadenie (ES) č. 811/2003;  
b) rozhodnutie 2003/322/ES,  
c) rozhodnutie 2003/324/ES,  
d) nariadenie (ES) č. 878/2004;  
e) rozhodnutie 2004/407/ES,  
f) nariadenie (ES) č. 79/2005;  
g) nariadenie (ES) č. 92/2005;  
h) nariadenie (ES) č. 181/2006;  
i) nariadenie (ES) č. 197/2006;  
j) nariadenie (ES) č. 1192/2006;  
k) nariadenie (ES) č. 2007/2006.  
2. Odkazy na zrušené akty sa považujú za odkazy na toto nariadenie.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 21
 
Článok 36  
Prechodné opatrenia  
1. Počas prechodného obdobia do 31. decembra 2011 môžu 
prevádzkovatelia uvádza ť na trh organické hnojivá a zúrod ňovače 
pôdy, ktoré boli vyprodukované v súlade s nariadeniami (ES) 
č. 1774/2002 a (ES) č. 181/2006 pred 4. marcom 2011:  
a) za predpokladu, že boli vyprodukované z jedného z týchto 
produktov:  
i) z mäsokostnej mú čky získanej z materiálu kategórie 2,  
ii) zo spracovanej živo číšnej bielkoviny,  
b) hoci neboli zmiešané so zložkou, ktorá znemožní následné použitie 
zmesi na k ŕmne účely. 
2. Počas prechodného obdobia do 31. januára 2012 sú zásielky 
vedľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov 
s priloženým zdravotným osved čením, prehlásením alebo obchodným 
dokladom vyplneným a podpísaným v súlade s príslušným vzorom 
stanoveným v prílohe X k nariadeniu (ES) č. 1774/2002 na ďalej akcep ­
tované na ú čely dovozu do Únie, ak sú tieto osved čenia, prehlásenia 
alebo doklady vyplnené a podpísané pred 30. novembrom 2011.  
▼M9 __________  
▼B 
Článok 37  
Toto nariadenie nadobúda ú činnosť dvadsiatym d ňom po jeho 
uverejnení v  Úradnom vestníku Európskej únie . 
Uplatňuje sa od 4. marca 2011.  
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatnite ľné vo 
všetkých členských štátoch.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 22
 
PRÍLOHA I  
VYMEDZENIE POJMOV UVEDENÉ V ČLÁNKU 2  
Na účely tohto nariadenia sa uplat ňuje toto vymedzenie pojmov:  
1. „ zvieratá chované na kožušinu “ sú zvieratá držané alebo chované na 
výrobu kožušiny, ktoré sa nepoužívajú na ľudskú spotrebu,  
2. „ krv“ je čerstvá krv so všetkými svojimi zložkami,  
3. „ kŕmna surovina “ je kŕmna surovina v zmysle jej vymedzenia v článku 3 
ods. 2 písm. g) nariadenia (ES) č. 767/2009, ktorá je živo číšneho pôvodu, 
vrátane spracovaných živo číšnych bielkovín, krvných produktov, kafile ­
rických tukov, vaje čných produktov, rybacieho oleja, tukových derivátov, 
želatíny a hydrolyzovaných bielkovín, hydrogenfosfore čnanu vápenatého, 
fosforečnanu vápenatého, mlieka, mlie čnych produktov, produktov 
získaných z mlieka, mledziva, produktov z mledziva a kalu z odstrediviek 
alebo separátorov,  
4. „ krvné produkty “ sú produkty získané z krvi alebo zo zložiek krvi, okrem 
krvnej mú čky, zahŕňajú sušenú/zmrazenú/tekutú plazmu, sušenú krv so 
všetkými jej zložkami, sušené/zmrazené/tekuté červené krvinky alebo ich 
frakcie a zmesi,  
5. „ spracovaná živo číšna bielkovina “ je živočíšna bielkovina získaná výlu čne 
z materiálu kategórie 3, ktorá bola ošetrená v súlade s prílohou X kapitolou 
II oddielom 1 (vrátane krvnej mú čky a rybej mú čky) tak, aby bola vhodná na 
priame použitie ako k ŕmna surovina alebo na akéko ľvek iné použitie 
v krmivách vrátane krmiva pre spolo čenské zvieratá, alebo na použitie 
v organických hnojivách alebo zúrod ňovačoch pôdy, nepatria sem však 
krvné produkty, mlieko, mlie čne produkty, produkty získané z mlieka, 
mledzivo, produkty z mledziva, kal z odstrediviek alebo separátorov, 
želatína, hydrolyzované bielkoviny a hydrogenfosfore čnan vápenatý, vajcia 
a vaječné produkty vrátane vaje čných škrupín, fosfore čnan vápenatý 
a kolagén,  
6. „ krvná mú čka“ je spracovaná živo číšna bielkovina získaná tepelnou 
úpravou krvi alebo zložiek krvi v súlade s prílohou X kapitolou II 
oddielom 1,  
▼M11  
7. „ rybia mú čka“ je spracovaná živo číšna bielkovina získaná z vodných 
živočíchov okrem morských cicavcov vrátane vodných bezstavovcov 
z farmových chovov vrátane tých, na ktoré sa vz ťahuje článok 3 ods. 1 
písm. e) smernice Rady 2006/88/ES (  1 ), a morských hviezdic druhu  
Asterias rubens,  ktoré sa lovia v chovnej oblasti pre mäkkýše,  
▼B 
8. „ kafilerické tuky “ sú buď tuky získané zo spracovania:  
a) vedľajších živo číšnych produktov alebo  
b) produktov na ľudskú spotrebu, ktoré prevádzkovate ľ určil na iné ú čely 
ako na ľudskú spotrebu,  
▼M11  
9. „rybací olej “ je olej získaný zo spracovania vodných živo číchov okrem 
morských cicavcov vrátane vodných bezstavovcov z farmových chovov 
vrátane tých, na ktoré sa vz ťahuje článok 3 ods. 1 písm. e) smernice 
2006/88/ES, a morských hviezdic druhu  Asterias rubens,  ktoré sa lovia  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 23  
( 1 ) Smernica Rady 2006/88/ES z z 24. októbra 2006 o zdravotných požiadavkách na 
živočíchy a produkty akvakultúry a o prevencii a kontrole niektorých chorôb vodných 
živočíchov (Ú. v. EÚ L 328, 24.11.2006, s. 14).
 v chovnej oblasti pre mäkkýše, alebo olej zo spracovania rýb na ľudskú 
spotrebu, ktorý prevádzkovate ľ určil na iné ú čely ako na ľudskú spotrebu,  
▼B 
10. „ včelárske ved ľajšie produkty “ sú med, v čelí vosk, materská kaši čka, 
propolis alebo pe ľ, ktoré nie sú ur čené na ľudskú spotrebu,  
11. „ kolagén “ sú bielkovinové produkty získané z koží, kožiek, kostí a väziva 
živočíchov,  
12. „ želatína “ je prírodná, rozpustná, želatínujúca alebo neželatínujúca biel ­
kovina získaná čiastočnou hydrolýzou kolagénu vyprodukovaného z kostí, 
koží a kožiek, väziva a šliach živo číchov,  
13. „ oškvarky “ sú bielkovinu obsahujúce zvyšky škvarenia po čiastočnom 
oddelení tuku a vody,  
14. „ hydrolyzované bielkoviny “ sú polypeptidy, peptidy a aminokyseliny a ich 
zmesi, získané hydrolýzou ved ľajších živo číšnych produktov,  
15. „ biela voda “ je zmes mlieka, mlie čnych produktov alebo produktov 
získaných z mlieka s vodou, ktorá sa zozbiera po čas čistenia mliekarenského 
zariadenia vrátane nádob/ kontajnerov používaných na mliekarenské 
produkty pred ich čistením a dezinfikovaním,  
16. „ konzervované krmivo pre spolo čenské zvieratá “ je tepelne spracované 
krmivo pre spolo čenské zvieratá nachádzajúce sa v hermeticky uzavretej 
nádobe,  
17. „ žuvačky pre psov “ sú produkty pre domáce zvieratá ur čené na žutie, 
vyrobené zo surových koží a kožiek kopytníkov alebo z iného materiálu 
živočíšneho pôvodu,  
18. „ chuťová prísada “ je tekutý alebo dehydrovaný odvodený produkt 
živočíšneho pôvodu, ktorý sa používa na zlepšenie chu ťových vlastností 
krmiva pre spolo čenské zvieratá,  
▼M4 
19. „ krmivo pre spolo čenské zvieratá “ je krmivo s výnimkou materiálu 
uvedeného v článku 24 ods. 2 na použitie ako krmivo pre spolo čenské 
zvieratá a žuva čky pre psov zložené z ved ľajších živo číšnych produktov 
alebo odvodených produktov, ktoré:  
a) obsahujú materiál kategórie 3 s výnimkou materiálu uvedeného v článku 
10 písm. n), o) a p) nariadenia (ES) č. 1069/2009 a  
b) môžu obsahova ť dovezený materiál kategórie 1, ktorý obsahuje ved ľajšie 
živočíšne produkty získané zo zvierat, ktoré boli podrobené nezákonnému 
ošetreniu v zmysle článku 1 ods. 2 písm. d) smernice 96/22/ES alebo 
článku 2 písm. b) smernice 96/23/ES,  
▼B 
20. „ spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá “ je krmivo pre spolo čenské 
zvieratá okrem surového krmiva, ktoré bolo spracované v súlade s prílohou 
XIII kapitolou II odsekom 3,  
21. „ surové krmivo pre spolo čenské zvieratá “ je krmivo pre spolo čenské 
zvieratá s obsahom materiálu kategórie 3, ktoré neprešlo žiadnym konzer ­
vačným procesom okrem chladenia alebo zmrazenia,  
22. „ kuchynský odpad “ je všetok potravinový odpad vrátane použitého potra ­
vinárskeho oleja, ktorý vzniká v reštauráciách, stravovacích zariadeniach 
a kuchyniach vrátane kuchý ň v spolo čných stravovacích zariadeniach 
a kuchýň v domácnostiach,  
▼M4 
23. „ zvyšky trávenia “ sú zvyšky vrátane tekutých frakcií, ktoré pochádzajú 
z transformácie ved ľajších živo číšnych produktov v bioplynovej stanici,  ▼M11  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 24
 
24. „ obsah tráviaceho traktu “ je obsah tráviaceho traktu cicavcov a vtákov 
radu bežce,  
25. „ tukové deriváty “ sú odvodené produkty z kafilerických tukov, ktoré boli, 
pokiaľ ide o kafilerické tuky materiálu kategórie 1 alebo kategórie 2, spra ­
cované v súlade s prílohou XIII kapitolou XI,  
26. „ guáno “ je prírodný produkt zozbieraný z exkrementov netopierov alebo 
voľne žijúcich morských vtákov, ktorý nezmineralizoval,  
27. „ mäsokostná mú čka“ je živo číšna bielkovina získaná zo spracovania 
materiálov kategórie 1 alebo 2 v súlade s niektorou z metód spracovania 
stanovených v prílohe IV kapitole III,  
28. „ ošetrené kože a kožky “ sú odvodené produkty z neošetrených koží 
a kožiek okrem žuva čiek pre psov, ktoré boli:  
a) sušené,  
b) solené nasucho alebo namokro aspo ň počas 14 dní pred odoslaním,  
c) solené po čas aspoň siedmich dní v morskej soli s pridaním 2 % uhli čitanu 
sodného,  
d) sušené po čas aspoň 42 dní pri teplote najmenej 20 °C alebo  
e) podrobené procesu konzervácie inému ako činenie,  
29. „ neošetrené kože a kožky “ sú všetky kožné a podkožné tkanivá, ktoré 
neprešli nijakým ošetrením okrem rezania, chladenia alebo mrazenia,  
30. „ neošetrené perie alebo časti peria “ je perie alebo časti peria okrem peria 
alebo častí peria, ktoré bolo ošetrené:  
a) prúdom pary alebo  
b) inou metódou, ktorou sa zabezpe čí odstránenie akýchko ľvek nepri ­
jateľných rizík,  
▼M2 
31. „ neošetrená vlna “ je vlna okrem vlny, ktorá:  
a) prešla procesom priemyselného prania;  
b) bola získaná činením;  
c) bola ošetrená inou metódou, ktorou sa zabezpe čí odstránenie 
akýchkoľvek neprijate ľných rizík;  
d) bola vyrobená z iných zvierat než ošípaných a bola ošetrená priemy ­
selným praním, ktoré spo číva v ponorení vlny do sústavy kúpe ľov 
naplnených vodou, mydlom a hydroxidom sodným alebo draselným alebo  
e) bola vyrobená z iných zvierat než ošípaných, je ur čená na odoslanie 
priamo do podniku vyrábajúceho odvodené produkty z vlny ur čené na 
použitie v textilnom priemysle a bola ošetrená aspo ň jednou z týchto 
metód:  
i) chemická depilácia haseným vápnom alebo sulfidom sodným;  
ii) fumigácia vo formaldehyde v hermeticky uzatvorenej komore po čas 
najmenej 24 hodín;  
iii) priemyselné čistenie ponorením vlny do detergentu rozpustného vo 
vode a udržiavaného pri teplote 60 – 70 °C;  
iv) skladovanie, ktoré môže zah ŕňať čas prepravy, pri teplote 37 °C 
počas 8 dní, 18 °C po čas 28 dní alebo 4 °C po čas 120 dní,  
32. „ neošetrená srs ť“ je srsť okrem srsti, ktorá:  
a) prešla procesom priemyselného prania;  
b) bola získaná činením;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 25
 
c) bola ošetrená inou metódou, ktorou sa zabezpe čí odstránenie 
akýchkoľvek neprijate ľných rizík;  
d) bola vyrobená z iných zvierat než ošípaných a bola ošetrená priemy ­
selným praním, ktoré spo číva v ponorení srsti do sústavy kúpe ľov 
naplnených vodou, mydlom a hydroxidom sodným alebo draselným alebo  
e) bola vyrobená z iných zvierat než ošípaných, je ur čená na odoslanie 
priamo do podniku vyrábajúceho odvodené produkty zo srsti ur čené na 
použitie v textilnom priemysle a bola ošetrená aspo ň jednou z týchto 
metód:  
i) chemická depilácia haseným vápnom alebo sulfidom sodným;  
ii) fumigácia vo formaldehyde v hermeticky uzatvorenej komore po čas 
najmenej 24 hodín;  
iii) priemyselné čistenie ponorením srsti do detergentu rozpustného vo 
vode a udržiavaného pri teplote 60 – 70 °C;  
iv) skladovanie, ktoré môže zah ŕňať čas prepravy, pri teplote 37 °C 
počas 8 dní, 18 °C po čas 28 dní alebo 4 °C po čas 120 dní,  
▼B 
33. „ neošetrené štetiny ošípaných “ sú štetiny ošípaných okrem štetín ošíp ­
aných, ktoré:  
a) prešli procesom priemyselného prania,  
b) sa získali činením alebo  
c) boli ošetrené inou metódou, ktorou sa zabezpe čí odstránenie akýchko ľvek 
neprijateľných rizík,  
34. „ exemplár ur čený na výstavy “ je ved ľajší živo číšny produkt alebo 
odvodený produkt ur čený na výstavy alebo umelecké činnosti,  
▼M9 
35. „ medziprodukt “ je odvodený produkt:  
a) ktorý je ur čený na použitia pri výrobe liekov, veterinárnych liekov, zdra ­
votníckych pomôcok na zdravotné a veterinárne ú čely, aktívnych implan ­
tovateľných zdravotníckych pomôcok, zdravotníckych pomôcok na diag ­
nostiku  in vitro  na medicínske a veterinárne ú čely, laboratórnych činidiel 
a kozmetických výrobkov, a to pri týchto činnostiach:  
i) ako materiál vo výrobnom procese alebo v kone čnej produkcii 
hotových výrobkov;  
ii) pri validácii alebo verifikácii po čas výrobného procesu alebo  
iii) pri kvalitatívnej kontrole kone čného výrobku;  
b) ktorého štádium navrhovania, transformácie a výroby bolo ukon čené do 
tej miery, aby sa mohol považova ť za odvodený produkt a aby mohol by ť 
príslušný materiál povolený ako taký alebo ako zložka produktu na ú čely 
uvedené v písmene a);  
c) ktorý si však vyžaduje nejaké ďalšie spracovanie alebo úpravu, napríklad 
zmiešanie, povrchovú úpravu, skladanie alebo zabalenie, s cie ľom 
uspôsobiť ho na uvedenie na trh alebo na prípadné použitie ako lieku, 
veterinárneho lieku, zdravotníckej pomôcky na medicínske a veterinárne 
účely, aktívnej implantovate ľnej zdravotníckej pomôcky, zdravotníckej 
pomôcky na diagnostiku  in vitro  na medicínske a veterinárne ú čely, 
laboratórneho činidla alebo kozmetického výrobku;  
▼B 
36. „ laboratórne činidlo “ je zabalený produkt pripravený na použitie, 
obsahujúci ved ľajšie živo číšne produkty alebo odvodené produkty, ktorý je 
ako taký alebo v kombinácii s látkami iného ako živo číšneho pôvodu ur čený 
na laboratórne použitie ako činidlo alebo reagen čný produkt, kalibrátor alebo 
kontrolný materiál na detekciu, meranie, skúšanie alebo produkciu iných 
látok,  ▼M2 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 26
 
37. „ produkt používaný na diagnostiku in vitro “ je zabalený produkt 
pripravený na použitie, obsahujúci krvný produkt alebo iný ved ľajší 
živočíšny produkt a používaný bu ď samostatne alebo spolu s nie čím ako 
činidlo alebo reagen čný produkt, kalibrátor, súprava alebo iný systém, ktorý 
je určený na použitie in vitro pri skúmaní vzoriek ľudského alebo 
živočíšneho pôvodu, výlu čne alebo prevažne na diagnostikovanie fyziolo ­
gického stavu, zdravotného stavu, choroby alebo genetickej anomálie, 
alebo na ur čenie bezpe čnosti a zlu čiteľnosti s činidlami, nepatria sem však 
darované orgány alebo krv,  
38. „ vzorky na výskum a diagnostiku “ sú ved ľajšie živo číšne produkty 
a odvodené produkty ur čené na tieto ú čely: skúmanie v súvislosti 
s diagnostickými činnosťami alebo analýzami, na podporu pokroku vo 
vede a technológii v kontexte vzdelávacích a výskumných činností,  
▼M9 
39. „ obchodné vzorky “ sú ved ľajšie živo číšne produkty alebo odvodené 
produkty ur čené na osobitné štúdie alebo analýzy schválené príslušným 
orgánom v súlade s článkom 17 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 
s cieľom uskuto čniť produkčný proces vrátane spracovania ved ľajších 
živočíšnych produktov alebo odvodených produktov, vyvinú ť krmivá, 
krmivá pre spolo čenské zvieratá alebo odvodené produkty alebo testova ť 
stroje alebo zariadenia;  
▼B 
40. „ spoluspálenie “ je zhodnocovanie alebo odstra ňovanie ved ľajších 
živočíšnych produktov alebo odvodených produktov, ak sú odpadom, 
v spoluspa ľovni,  
41. „ pálenie “ je proces, pri ktorom dochádza k oxidácii paliva s cie ľom využi ť 
energetickú hodnotu ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených 
produktov, ak nie sú odpadom,  
42. „ spálenie “ je odstránenie ved ľajších živo číšnych produktov alebo 
odvodených produktov ako odpadu v spa ľovni v zmysle článku 3 ods. 4 
smernice 2000/76/ES,  
43. „ rezíduá spa ľovania a spoluspa ľovania “ sú akéko ľvek zvyšky v zmysle 
ich vymedzenia v článku 3 ods. 13 smernice 2000/76/ES, ktoré vznikajú 
v spaľovniach alebo spoluspa ľovniach nakladajúcich s ved ľajšími 
živočíšnymi produktmi alebo s odvodenými produktmi,  
44. „ farebné ozna čovanie “ je systematické používanie farieb stanovených 
v prílohe VIII kapitole II ods. 1 písm. c) na zobrazovanie informácií tak, 
ako sa stanovuje v tomto nariadení, na povrchu alebo časti povrchu obalu, 
nádoby/ kontajnera alebo dopravného prostriedku alebo na etikete či symbole 
na nich použitých,  
45. „ dočasné operácie “ sú operácie s výnimkou skladovania, uvedené v článku 
19 písm. b)  
46. „činenie “ je vytvrdzovanie koží pomocou rastlinných tvrdidiel, solí chrómu 
alebo iných látok, napr. solí hliníka, železitých solí, kremi čitých solí, 
aldehydov a chinónov alebo iných syntetických vytvrdzovacích činidiel,  
47. „ taxidermia “ je spôsob preparovania, vypchávania a upev ňovania koží 
zvierat, čím sa dosiahne živá podoba tak, aby vypchatá koža nebola 
nebezpečná z hľadiska rizika prenosu neprijate ľných rizík pre verejné 
zdravie a zdravie zvierat,  
48. „ obchod “ je obchod s tovarom medzi členskými štátmi v zmysle článku 28 
Zmluvy o fungovaní Európskej únie,  
49. „ metódy spracovania “ sú metódy uvedené v prílohe IV kapitolách III a IV,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 27
 
50. „ séria “ je výrobná jednotka vyrobená v jednom podniku pri použití 
jednotných výrobných parametrov, ku ktorým patrí pôvod materiálov, 
alebo nieko ľko takýchto jednotiek, ak sú vyrobené v kontinuálnom poradí 
v jednom podniku a skladované spolu ako jedna expedi čná jednotka,  
51. „ hermeticky uzavretá nádoba “ je nádoba, ktorá je navrhnutá tak, aby bola 
zabezpečená pred vniknutím mikroorganizmov,  
52. „ bioplynová stanica “ je zariadenie, v ktorom sú ved ľajšie živo číšne 
produkty a odvodené produkty aspo ň časťou materiálu, ktorý sa podrobuje 
biologickému rozkladu za anaeróbnych podmienok,  
53. „ zberné strediská “ sú zariadenia iné ako spracovate ľské podniky, v ktorých 
sa zbierajú ved ľajšie živo číšne produkty uvedené v článku 18 ods. 1 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 s cie ľom použi ť ich na k ŕmenie živo číchov 
uvedených v tom istom článku,  
54. „ kompostovacie zariadenie “ je zariadenie, v ktorom sú ved ľajšie živo číšne 
produkty a odvodené produkty aspo ň časťou materiálu, ktorý sa podrobuje 
biologickému rozkladu za aerobných podmienok,  
55. „ spoluspaľovňa“ je akýko ľvek stacionárny alebo mobilný podnik, ktorého 
hlavným ú čelom je generovanie energie alebo produkcia materiálnych 
produktov v zmysle článku 3 ods. 5 smernice 2000/76/ES,  
56. „ spaľovňa“ je akáko ľvek stacionárna alebo mobilná technická jednotka 
a zariadenie ur čené na tepelné spracovanie odpadu v zmysle článku 3 ods. 
4 smernice 2000/76/ES,  
57. „ podnik vyrábajúci krmivo pre spolo čenské zvieratá “ je zariadenie na 
produkciu krmiva pre spolo čenské zvieratá alebo chu ťových prísad 
v zmysle článku 24 ods. 1 písm. e) nariadenia (ES) č. 1069/2009,  
▼M9 
58. „ spracovate ľský podnik “ je areál alebo zariadenie na spracovanie 
vedľajších živo číšnych produktov v zmysle článku 24 ods. 1 písm. a) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, v ktorom sa ved ľajšie živo číšne produkty 
spracúvajú v súlade s prílohou IV a/alebo prílohou X;  
59. „ rastové médiá “ sú materiály vrátane záhradníckeho substrátu, iné než pôda  
in situ , v ktorých sa pestujú rastliny a ktoré sa používajú nezávisle od pôdy  
in situ . ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 28
 
PRÍLOHA II  
OBMEDZENIA POUŽÍVANIA VED ĽAJŠÍCH ŽIVO ČÍŠNYCH 
PRODUKTOV  
KAPITOLA I  
Vnútrodruhová recirkulácia zvierat chovaných na kožušinu  
1. V Estónsku, Fínsku a Lotyšsku môžu by ť tieto zvieratá chované na kožušinu 
kŕmené mäsokostnou mú čkou alebo inými produktmi, ktoré boli spracované 
v súlade s prílohou IV kapitolou III a ktoré sú získané z tiel alebo častí tiel 
živočíchov toho istého druhu:  
▼M1 
a) líšky ( Vulpes vulpes  a Alopex lagopus ); 
▼B 
b) psíky medvedíkovité ( Nyctereutes procyonides ). 
2. V Estónsku a Lotyšsku môžu by ť zvieratá chované na kožušinu druhu norok 
americký ( Mustela vison ) kŕmené mäsokostnou mú čkou alebo inými 
produktmi, ktoré boli spracované v súlade s metódami spracovania 
stanovenými v prílohe IV kapitole III a ktoré sú získané z tiel alebo častí 
tiel živočíchov toho istého druhu.  
3. Kŕmenie uvedené v bodoch 1 a 2 sa vykonáva za týchto podmienok:  
a) Kŕmenie sa vykonáva len v chovoch:  
i) ktoré boli zaregistrované príslušným orgánom na základe žiadosti, 
ktorá je doplnená dokladmi osved čujúcimi, že neexistuje dôvod na 
podozrenie z výskytu pôvodcu TSE v populácii druhov, ktorých sa 
žiadosť týka,  
ii) v ktorých funguje primeraný systém doh ľadu nad prenosnými spongi ­
formnými encefalopatiami (TSE) u zvierat chovaných na kožušinu, 
ktorého sú časťou je pravidelné laboratórne testovanie vzoriek na TSE,  
iii) ktoré poskytli dostato čné záruky, že žiaden ved ľajší živo číšny 
produkt ani mäsokostná mú čka ani iné produkty, ktoré boli spra ­
cované v súlade s prílohou IV kapitolou III a ktoré sa získali 
z uvedených živo číchov alebo ich potomstva, sa nemôžu dosta ť do 
potravinového alebo krmivového re ťazca iných zvierat ako zvierat 
chovaných na kožušinu,  
iv) ktoré, pokia ľ je známe, nemali žiaden kontakt so žiadnym chovom, 
v ktorom je podozrenie na výskyt ohniska TSE alebo v ktorom je 
takéto ohnisko potvrdené,  
v) a v ktorých ich prevádzkovate ľ zabezpečuje, že:  
— s jato čnými telami zvierat chovaných na kožušinu ur čenými na 
kŕmenie zvierat toho istého druhu je nakladané oddelene od 
jatočných tiel neschválených na uvedený ú čel a za takýchto 
podmienok sa aj spracovávajú,  
— zvieratá ur čené na kožušinu k ŕmené mäsokostnou mú čkou alebo 
inými produktmi spracovanými v súlade s prílohou IV kapitolou 
III a získanými zo zvierat toho istého druhu sú chované oddelene 
od zvierat, ktoré nie sú k ŕmené produktmi získanými zo zvierat 
toho istého druhu,  
— chov dodržiava požiadavky stanovené v prílohe VI kapitole II 
oddiele 1 ods. 2 a v prílohe VIII kapitole II ods. 2 písm. b) 
bode ii).  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 29
 
b) Prevádzkovate ľ chovu zabezpe čuje, že mäsokostná mú čka a iné produkty 
získané z jedného druhu a ur čené na kŕmenie toho istého druhu musia:  
i) byť spracované v spracovate ľskom podniku schválenom pod ľa 
článku 24 ods. 1 písm. a) nariadenia (ES) č. 1069/2009 a pri 
výlučnom použití metód spracovania 1 až 5 alebo metódy spracovania 
7 stanovených v kapitole III prílohy IV k tomuto nariadeniu,  
ii) byť vyprodukované zo zdravých zvierat zabitých na ú čely výroby 
kožušiny.  
c) Pokiaľ je známe, že došlo ku kontaktu s akýmko ľvek chovom, v ktorom 
je podozrenie na výskyt ohniska TSE alebo v ktorom je takéto ohnisko 
potvrdené, alebo pokia ľ existuje podozrenie, že k takémuto kontaktu 
došlo, prevádzkovate ľ chovu musí okamžite:  
i) informova ť o takomto kontakte príslušný orgán  
ii) prestať odosiela ť zvieratá ur čené na kožušinu na akéko ľvek miesto 
určenia bez písomného povolenia príslušného úradu.  
KAPITOLA II  
Kŕmenie chovných zvierat rastlinnými krmivami  
Na kŕmenie chovných zvierat rastlinnými krmivami pochádzajúcimi z pôdy, na 
ktorú sa aplikovali organické hnojivá alebo zúrod ňovače pôdy, či už priamym 
spásaním alebo se čkou, sa vz ťahujú tieto podmienky:  
a) musí sa dodrža ť čakacia lehota aspo ň 21 dní uvedená v článku 11 ods. 1 
písm. c) nariadenia (ES) č. 1069/2009,  
b) použité boli len organické hnojivá a zúrod ňovače pôdy, ktoré sú v súlade 
s článkom 32 ods. 1 a 2 nariadenia (ES) č. 1069/2009 a s kapitolou II 
prílohy XI k tomuto nariadeniu.  
Uvedené podmienky však neplatia, ak boli na pôdu aplikované iba tieto 
organické hnojivá alebo zúrod ňovače pôdy:  
a) hnoj a guáno,  
b) obsah tráviaceho traktu, mlieko, mlie čne produkty, produkty získané z mlieka, 
mledzivo a produkty z mledziva, v súvislosti s ktorými príslušný orgán 
nepredpokladá, že by predstavovali riziko šírenia akejko ľvek vážnej 
prenosnej nákazy.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 30
 
PRÍLOHA III  
ODSTRA ŇOVANIE, ZHODNOCOVANIE A POUŽÍVANIE AKO PALIVA  
▼B 
KAPITOLA I  
VŠEOBECNÉ POŽIADAVKY PRE SPA ĽOVANIE A SPOLUSPA- 
ĽOVANIE  
Oddiel 1  
Všeobecné podmienky  
1. Prevádzkovatelia spa ľovní a spoluspa ľovní uvedených v článku 6 ods. 1 
písm. b) tohto nariadenia zabezpe čujú, že sú splnené tieto hygienické 
podmienky v zariadeniach, ktoré patria pod ich kontrolu:  
a) Vedľajšie živo číšne produkty a odvodené produkty sa musia odstráni ť čo 
najskôr po ich dovezení do zariadenia v súlade s podmienkami 
stanovenými príslušným orgánom. Do odstránenia sa riadne skladujú, 
v súlade s podmienkami stanovenými príslušným orgánom.  
b) S cieľom predchádza ť rizikám kontaminácie musia zariadenia disponova ť 
vhodnými mechanizmami čistenia a dezinfekcie nádob/ kontajnerov 
a vozidiel, predovšetkým vo vyhradenom areáli, z ktorého sa odstra ňuje 
odpadová voda v súlade s právnymi predpismi Únie.  
c) Zariadenia sa musia nachádza ť na dobre odvodnenej spevnenej ploche.  
d) Zariadenia musia ma ť vhodné mechanizmy na ochranu proti škodcom, 
napr. hmyzu, hlodavcom a vtákom. Na daný ú čel sa musí vykonáva ť 
zdokumentovaný program kontroly škodcov.  
e) Zamestnanci musia ma ť k dispozícii primerané zariadenia na osobnú 
hygienu, ako napríklad toalety, prezliekarne a umývadlá, ak je to nutné 
s cieľom zabráni ť rizikám kontaminácie.  
f) Pre všetky časti priestorov musia by ť určené a doložené postupy čistenia. 
Pre čistenie musia by ť poskytnuté vhodné zariadenia a čistiace prostriedky.  
g) Hygienická kontrola musí zah ŕňať pravidelné inšpekcie prostredia 
a vybavenia. Plány a výsledky inšpekcií musia by ť zdokumentované 
a uchovávané aspo ň počas dvoch rokov.  
2. Prevádzkovate ľ spaľovne alebo spoluspa ľovne prijíma všetky potrebné 
preventívne opatrenia týkajúce sa príjmu ved ľajších živo číšnych produktov 
alebo odvodených produktov, aby zabránil, pokia ľ to je možné, priamym 
rizikám pre zdravie ľudí alebo zvierat, alebo ich obmedzil.  
3. Zvieratá nesmú ma ť prístup do zariadení, k ved ľajším živo číšnym produktom 
a odvodeným produktom čakajúcim na spálenie alebo spoluspálenie, ani 
k popolu, ktorý vznikol spálením alebo spoluspálením ved ľajších živo číšnych 
produktov.  
4. Ak sa spa ľovňa alebo spoluspa ľovňa nachádza v areáli chovu dobytka:  
a) medzi zariadením na spa ľovanie alebo spoluspa ľovanie a dobytkom 
a krmivom pre dobytok a miestom jeho ustajnenia musí existova ť 
dokonalá fyzická bariéra a v prípade potreby aj oplotenie;  ▼M8 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 31
 
b) zariadenia musia slúži ť výlučne na prevádzku spa ľovne a nesmú by ť 
používané inde v chove, prípadne musia by ť pred takýmto použitím 
vyčistené a vydezinfikované;  
c) zamestnanci pracujúci v zariadení sa musia pred manipuláciou s dobytkom 
alebo krmivom pre dobytok prezliec ť a prezuť. 
5. Vedľajšie živo číšne produkty a odvodené produkty, ktoré čakajú na spálenie 
alebo spoluspálenie, rovnako ako popol sa musia skladova ť v uzatvorených, 
správne ozna čených a v prípade potreby nepriepustných kontajneroch.  
6. Neúplne spálené ved ľajšie živo číšne produkty musia by ť opätovne spálené 
alebo inak odstránené, nie však na schválenú podzemnú skládku, v súlade 
s článkami 12, 13 a 14 nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
Oddiel 2  
Prevádzkové podmienky  
Spaľovne alebo spoluspa ľovne sú navrhnuté, vybavené, postavené 
a prevádzkované tak, aby sa plyn vznikajúci v procese zvyšoval kontrolovane 
a rovnomerne aj za najnepriaznivejších podmienok po čas aspoň dvoch sekúnd až 
na teplotu 850 °C alebo po čas 0,2 sekundy na teplotu 1 100 °C nameranú 
v blízkosti vnútornej steny alebo v inom reprezentatívnom bode komory, 
v ktorej sa vykonáva spa ľovanie alebo spoluspa ľovanie, ako je povolené zo 
strany príslušného orgánu.  
Oddiel 3  
Rezíduá spa ľovania a spoluspa ľovania  
1. Rezíduá spa ľovania a spoluspa ľovania sú z h ľadiska množstva a škodlivosti 
čo najnižšie. Takéto rezíduá sa musia zhodnoti ť v prípade potreby priamo 
v zariadení alebo mimo neho v súlade s príslušnými právnymi predpismi Únie 
alebo odstráni ť na schválenú podzemnú skládku.  
2. Preprava a do časné skladovanie suchých rezíduí vrátane prachu musia by ť 
vykonané tak, aby sa zabránilo ich rozptylu v prostredí, napr. v uzatvorených 
nádobách/ kontajneroch.  
Oddiel 4  
Meranie teploty a iných parametrov  
1. Monitorovanie parametrov a podmienok týkajúcich sa procesu spa ľovania 
alebo spoluspa ľovania sa uskuto čňuje technicky.  
2. Požiadavky na meranie teploty sú stanovené v povolení vydanom príslušným 
orgánom alebo v podmienkach, ktoré sa k nemu viažu.  
3. Fungovanie každého automatického monitorovacieho zariadenia je predmetom 
kontroly a každoro čného odskúšania pod doh ľadom.  
4. Výsledky meraní teploty sú zaznamenávané a prezentované vhodným 
spôsobom, aby umožnili príslušnému orgánu overi ť splnenie povolených 
prevádzkových podmienok stanovených v tomto nariadení v súlade 
s postupmi, o ktorých rozhodne uvedený orgán.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 32
 
Oddiel 5  
Abnormálna prevádzka  
V prípade poruchy alebo abnormálnych prevádzkových podmienok spa ľovne 
alebo spoluspa ľovne prevádzkovate ľ obmedzuje alebo ukon čuje činnosti hne ď, 
ako je to možné, až do okamihu, ke ď bude možné pokra čovať v normálnej 
prevádzke.  
KAPITOLA II  
VYSOKOKAPACITNÉ SPA ĽOVNE A SPOLUSPA ĽOVNE  
Oddiel 1  
Osobitné prevádzkové podmienky  
Spaľovne a spoluspa ľovne spracúvajúce len ved ľajšie živo číšne produkty 
a odvodené produkty s kapacitou viac ako 50 kg za hodinu (vysokokapacitné 
zariadenia), od ktorých sa nevyžaduje, aby mali povolenie na prevádzku v súlade 
so smernicou 2000/76/ES, sp ĺňajú tieto podmienky:  
a) Zariadenia musia by ť vybavené aspo ň jedným pomocným horákom na každú 
linku. Tento horák sa automaticky zapína, ke ď teplota dymových plynov 
(splodín) po poslednom vstreknutí spa ľovacieho vzduchu klesne pod 
850 °C resp. 1 100 °C. Musí sa používa ť aj počas operácií spúš ťania 
a odstavovania zariadenia, aby sa zabezpe čilo zachovanie teploty 850 °C 
resp. 1 100 °C po čas trvania týchto operácií a pokým sa v komore, v ktorej 
sa vykonáva spa ľovanie alebo spoluspa ľovanie, nachádza nespálený materiál.  
b) Keď sa do komory, v ktorej sa nepretržite vykonáva spa ľovanie alebo 
spoluspaľovanie, dávajú ved ľajšie živo číšne produkty alebo odvodené 
produkty, prevádzka musí prejs ť na automatický režim s cie ľom zabráni ť 
pridaniu ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených produktov 
počas spúšťania, kým sa nedosiahne teplota 850 °C resp. 1 100 °C, 
a kedyko ľvek nie je teplota zachovaná.  
c) Prevádzkovate ľ musí prevádzkova ť spaľovňu takým spôsobom, aby bola 
dosiahnutá úrove ň spálenia, pri ktorej je celkové množstvo organického 
uhlíka (TOC) v troske a spodnom popole z pece nižší než 3 % alebo strata 
žíhaním je menšia než 5 % suchej hmotnosti materiálu. Ak je to potrebné, 
používajú sa vhodné techniky predbežnej úpravy.  
Oddiel 2  
Vypúšťanie vody  
1. Priestory vysokokapacitných závodov vrátane pomocných skladových 
priestorov pre ved ľajšie živo číšne produkty sú riešené tak, aby sa zabránilo 
neoprávnenému a náhodnému vypúš ťaniu akýchko ľvek znečisťujúcich látok 
do pôdy, povrchovej vody a podzemnej vody.  
2. Pre odtok kontaminovanej daž ďovej vody z priestorov závodov alebo pre 
kontaminovanú vodu vznikajúcu pri rozliatí alebo požiarnických činnostiach 
sa zabezpe čí skladovacia kapacita.  
Prevádzkovate ľ v prípade potreby zabezpe čí, aby sa takáto voda mohla pred 
vypustením otestova ť a ošetriť, keď to bude potrebné.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 33
 
KAPITOLA III  
NÍZKOKAPACITNÉ SPA ĽOVNE A SPOLUSPA ĽOVNE  
Spaľovne a spoluspa ľovne spracúvajúce len ved ľajšie živo číšne produkty 
a odvodené produkty s maximálnou kapacitou nižšou ako 50 kg ved ľajších 
živočíšnych produktov za hodinu alebo na dávku (nízkokapacitné zariadenia), 
od ktorých sa nevyžaduje, aby mali povolenie na prevádzku v súlade so 
smernicou 2000/76/ES,  
▼M9 
a) sa využívajú len na odstra ňovanie:  
i) mŕtvych spolo čenských zvierat uvedených v článku 8 písm. a) bode iii) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
ii) materiálov kategórie 1 uvedených v článku 8 písm. b), e) a f), materiálov 
kategórie 2 uvedených v článku 9 alebo materiálov kategórie 3 uvedených 
v článku 10 uvedeného nariadenia a  
iii) mŕtvych jednotlivo identifikovaných ko ňovitých z chovov, na ktoré sa 
nevzťahujú zdravotné obmedzenia v súlade s článkom 4 ods. 5 ani 
článkom 5 smernice 2009/156/ES, ak sú povolené v členskom štáte;  
▼B 
b) v prípade, že sa do nízkokapacitného závodu dodajú materiály kategórie 1 
uvedené v článku 8 písm. b) nariadenia (ES) č. 1069/2009, sú vybavené 
pomocným horákom;  
c) fungujú tak, že ved ľajšie živo číšne produkty sa úplne spália na popol.  
▼M8 
KAPITOLA IV  
VŠEOBECNÉ POŽIADAVKY NA POUŽÍVANIE VED ĽAJŠÍCH 
ŽIVOČÍŠNYCH PRODUKTOV A ODVODENÝCH PRODUKTOV AKO 
PALIVA  
Oddiel 1  
Všeobecné požiadavky týkajúce sa spa ľovania ved ľajších živo číšnych 
produktov a odvodených produktov ako paliva  
1. Prevádzkovatelia spa ľovacích zariadení uvedených v článku 6 ods. 6 
zabezpečia splnenie týchto podmienok v spa ľovacích zariadeniach pod ich 
vedením:  
a) Vedľajšie živo číšne produkty a odvodené produkty ur čené na použitie ako 
palivo sa musia na tento ú čel použiť čo najskôr, prípadne sa musia až do 
použitia bezpe čne uskladni ť. 
b) Spaľovacie zariadenia musia ma ť vhodné opatrenia, ktorými sa zabezpe čí, 
že čistenie a dezinfekcia kontajnerov a vozidiel sa vykonávajú vo 
vyhradenej oblasti ich priestorov, z ktorej sa odvádza a odstra ňuje 
odpadová voda v súlade s právnymi predpismi Únie, aby sa zabránilo 
riziku zne čistenia životného prostredia.  
Odchylne od požiadaviek stanovených v prvom pododseku kontajnery 
a vozidlá, ktoré sa používajú na prevoz kafilerických tukov, možno 
čistiť a dezinfikova ť v zariadení, v ktorom boli naložené, alebo 
v akomko ľvek inom zariadení schválenom alebo registrovanom pod ľa 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
c) Spaľovacie zariadenia sa musia nachádza ť na dobre odvodnenej spevnenej 
ploche.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 34
 
d) Spaľovacie zariadenia musia ma ť vhodné opatrenia na ochranu proti 
škodcom. Na daný ú čel sa musí vykonáva ť zdokumentovaný program 
kontroly škodcov.  
e) Zamestnanci musia ma ť k dispozícii primerané zariadenia na osobnú 
hygienu, ako napríklad toalety, prezliekarne a umývadlá, ak je to nevyh ­
nutné, aby sa zabránilo rizikám kontaminácie zariadení na manipuláciu 
s chovanými zvieratami alebo ich krmivom.  
f) Pre všetky časti spaľovacieho zariadenia musia by ť určené a doložené 
postupy čistenia a dezinfekcie. Na čistenie musia by ť poskytnuté vhodné 
zariadenia a čistiace prostriedky.  
g) Hygienická kontrola musí zah ŕňať pravidelné inšpekcie prostredia 
a vybavenia. Plány a výsledky inšpekcií musia by ť zdokumentované 
a uchovávané aspo ň počas dvoch rokov.  
h) Ak sa v stacionárnych motoroch s vnútorným spa ľovaním nachádzajúcich 
sa v schválených alebo registrovaných zariadeniach na spracovanie 
potravín alebo krmív používajú ako palivo kafilerické tuky, spracovanie 
potravín alebo krmív v rovnakých priestoroch musí prebieha ť prísne 
oddelene.  
2. Prevádzkovatelia spa ľovacích zariadení prijmú všetky potrebné preventívne 
opatrenia týkajúce sa príjmu ved ľajších živo číšnych produktov alebo 
odvodených produktov, aby zabránili rizikám pre zdravie ľudí alebo zvierat 
a pre životné prostredie, alebo ich, pokia ľ to je možné, obmedzili.  
3. Zvieratá nesmú ma ť prístup do spa ľovacieho zariadenia alebo k ved ľajším 
živočíšnym produktom a odvodeným produktom čakajúcim na spa ľovanie, ani 
k popolu, ktorý vznikol spa ľovaním.  
4. Ak sa spa ľovacie zariadenie nachádza v areáli po ľnohospodárskeho podniku, 
v ktorom sa chovajú zvieratá druhov ur čených na výrobu potravín:  
a) zvieratá, ako aj ich krmivo a miesto ustajnenia musia by ť úplne fyzicky 
oddelené od vybavenia na spa ľovanie;  
b) vybavenie musí slúži ť výlučne na prevádzku spa ľovacieho zariadenia 
a nesmie sa používa ť inde v po ľnohospodárskom podniku, pokia ľ pred 
takýmto použitím nebolo dôkladne vy čistené a vydezinfikované;  
c) zamestnanci pracujúci v spa ľovacom zariadení sa musia pred manipuláciou 
so zvieratami z tohto alebo iného po ľnohospodárskeho podniku alebo s ich 
krmivom či materiálom na ustajnenie prezliec ť a prezu ť a dodržiava ť 
opatrenia osobnej hygieny.  
5. Vedľajšie živo číšne produkty a odvodené produkty, ktoré čakajú na 
spaľovanie ako palivo, a rezíduá pálenia sa musia skladova ť vo vyhradených 
uzatvorených a krytých priestoroch alebo v krytých a nepriepustných 
kontajneroch.  
6. Spaľovanie ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených produktov sa 
musí vykonáva ť v podmienkach, ktoré zabránia krížovej kontaminácii krmiva 
pre zvieratá.  ▼M8 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 35
 
Oddiel 2  
Prevádzkové podmienky spa ľovacích zariadení  
1. Spaľovacie zariadenia musia by ť navrhnuté, postavené, vybavené 
a prevádzkované tak, aby ved ľajšie živo číšne produkty a odvodené 
produkty boli aj za najnepriaznivejších podmienok vystavené aspo ň počas 
dvoch sekúnd teplote 850 °C alebo aspo ň 0,2 sekundy teplote 1 100 °C.  
2. Plyn vznikajúci v tomto procese sa kontrolovane a rovnomerne po čas dvoch 
sekúnd zvyšuje na teplotu 850 °C alebo po čas 0,2 sekundy na teplotu 
1 100 °C.  
Teplota sa musí mera ť v blízkosti vnútornej steny alebo v inom reprezenta ­
tívnom bode spa ľovacej komory, ako je povolené zo strany príslušného 
orgánu.  
3. Na sledovanie parametrov a podmienok významných pre proces spa ľovania sa 
použijú automatizované metódy.  
4. Výsledky meraní teploty sa zaznamenajú automaticky a prezentujú vhodným 
spôsobom, ktorý príslušnému orgánu umožní kontrolova ť dodržiavanie 
povolených prevádzkových podmienok uvedených v bode 1 a 2 v súlade 
s postupmi, o ktorých rozhodne príslušný orgán.  
5. Prevádzkovate ľ spaľovacieho zariadenia zabezpe čí spaľovanie paliva takým 
spôsobom, aby celkové množstvo organického uhlíka v troske a spodnom 
popole z pece bolo nižšie než 3 % alebo strata žíhaním bola menšia než 5 
% suchej hmotnosti materiálu.  
Oddiel 3  
Rezíduá spa ľovania  
1. Množstvo rezíduí spa ľovania a ich škodlivos ť sa musia minimalizova ť. 
Takéto rezíduá sa musia zhodnoti ť, alebo ak to nie je vhodné, odstráni ť 
alebo použi ť v súlade s príslušnými právnymi predpismi Únie.  
2. Preprava a do časné skladovanie suchých rezíduí vrátane prachu sa musia 
uskutočniť v uzatvorených kontajneroch alebo iným spôsobom, ktorým sa 
zabráni ich rozptylu v prostredí.  
Oddiel 4  
Porucha alebo abnormálne prevádzkové podmienky  
1. Spaľovacie zariadenie je vybavené zariadeniami, ktoré automaticky zastavia 
prevádzku v prípade poruchy alebo abnormálnych prevádzkových podmienok, 
až do okamihu, ke ď bude možné pokra čovať v normálnej prevádzke.  
2. Neúplne spálené ved ľajšie živo číšne produkty a odvodené produkty musia 
byť opätovne spálené alebo odstránené jedným zo spôsobov uvedených 
v článkoch 12, 13 a 14 nariadenia (ES) č. 1069/2009, nie však na 
schválenú pozemnú skládku.  ▼M8 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 36
 
KAPITOLA V  
DRUHY ZARIADENÍ A PALÍV, KTORÉ SA MÔŽU POUŽÍVA Ť NA 
SPAĽOVANIE, A OSOBITNÉ POŽIADAVKY NA KONKRÉTNE 
DRUHY ZARIADENÍ  
A. Stacionárne motory s vnútorným spa ľovaním  
1. Vstupný materiál  
V tomto procese sa môže používa ť tuková frakcia získaná z ved ľajších 
živočíšnych produktov všetkých kategórií, ak sp ĺňa tieto požiadavky:  
a) ak sa nepoužíva rybí olej vyprodukovaný v súlade s oddielom VIII 
prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 alebo kafilerický tuk vypro ­
dukovaný v súlade s oddielom XII uvedenej prílohy, tuková frakcia 
získaná z ved ľajších živo číšnych produktov sa musí najskôr spracova ť 
takto:  
i) v prípade tukovej frakcie materiálov kategórií 1 a 2 použitím 
ktorejkoľvek zo spracovate ľských metód 1 až 5 stanovených 
v kapitole III prílohy IV.  
Ak sa tento tuk zo spracovate ľského závodu presúva na okamžité 
priame spálenie prostredníctvom uzavretého systému dopravníkov, 
ktorý nie je možné obís ť, za predpokladu, že takýto systém bol 
schválený príslušným orgánom, permanentné ozna čenie trihept ­
anolátom glycerolu (GHT) uvedené v bode 1 kapitoly V prílohy 
VIII sa nevyžaduje;  
ii) v prípade tukovej frakcie materiálov kategórie 3 použitím 
ktorejkoľvek zo spracovate ľských metód 1 až 5 alebo spraco ­
vateľskej metódy 7, ktoré sú stanovené v kapitole III prílohy IV;  
iii) v prípade materiálov získaných z rýb použitím ktorejko ľvek zo 
spracovate ľských metód 1 až 7 stanovených v kapitole III 
prílohy IV;  
b) tuková frakcia sa musí oddeli ť od bielkoviny a v prípade tuku 
získaného z prežúvavcov, ktorý je ur čený na spa ľovanie v inom 
zariadení, sa musia odstráni ť nerozpustné ne čistoty v prebytku 0,15 
% hmotnosti.  
2. Metodika:  
Živočíšny tuk sa v stacionárnom motore s vnútorným spa ľovaním spa ľuje 
ako palivo takto:  
a) tukové frakcie uvedené v bode 1 písm. a) a b) sa musia spáli ť: 
i) za podmienok stanovených v kapitole IV oddiele 2 bode 1 alebo  
ii) za použitia parametrov spracovania, v ďaka ktorým sa dosiahne 
rovnocenný výsledok, ako pri podmienkach pod ľa bodu i), 
a ktoré sú schválené príslušným orgánom;  
b) okrem živo číšneho tuku sa nesmie povoli ť spaľovanie iného materiálu 
živočíšneho pôvodu;  ▼M8 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 37
 
c) živočíšny tuk získaný z materiálov kategórie 1 alebo 2 spa ľovaný 
v priestoroch schválených alebo registrovaných v súlade 
s nariadením (ES) č. 852/2004, nariadením (ES) č. 853/2004 
a nariadením (ES) č. 183/2005 alebo na verejných priestranstvách 
musí byť spracovaný použitím spracovate ľskej metódy 1 stanovenej 
v kapitole III prílohy IV;  
d) spaľovanie sa musí vykonáva ť v súlade s právnymi predpismi Únie 
týkajúcimi sa ochrany životného prostredia, najmä s odkazom na 
normy a požiadavky uvedených právnych predpisov a požiadavky 
týkajúce sa najlepších dostupných techník na kontrolu 
a monitorovanie emisií.  
3. Prevádzkové podmienky  
Príslušný orgán zodpovedný za otázky životného prostredia odchylne od 
požiadaviek stanovených v kapitole IV oddiele 2 bode 2 môže schváli ť 
požiadavky založené na iných parametroch spracovania, ktorými sa 
z environmentálneho h ľadiska zabezpe čí rovnocenný výsledok.  
B. Poľnohospodárske spa ľovacie zariadenia používajúce hnoj hydiny ako palivo  
1. Druh zariadenia:  
Poľnohospodárske spa ľovacie zariadenia s celkovým menovitým tepelným 
príkonom, ktorý nepresahuje 5 MW.  
2. Vstupný materiál a rozsah:  
Výlučne nespracovaný hnoj hydiny, ako sa uvádza v článku 9 písm. a) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, ktorý sa má použi ť ako palivo na 
spaľovanie v súlade s požiadavkami stanovenými v bodoch 3 až 5.  
Spaľovanie iných ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených 
produktov a hnoja iných druhov alebo hnoja pochádzajúceho z iného 
zdroja než z daného po ľnohospodárskeho podniku na použitie ako 
paliva v po ľnohospodárskych spa ľovacích zariadeniach uvedených 
v bode 1 sa nepovo ľuje. 
3. Osobitné požiadavky na hnoj hydiny používaný ako palivo na spa ľovanie:  
a) Hnoj sa uchováva bezpe čne v uzatvorenom skladovacom priestore, aby 
sa minimalizovala potreba ďalšieho nakladania s hnojom a zabránilo 
krížovej kontaminácii iných priestorov po ľnohospodárskeho podniku, 
v ktorom sa chovajú zvieratá druhov ur čených na výrobu potravín.  
b) Poľnohospodárske spa ľovacie zariadenie musí by ť vybavené:  
i) automatickým systémom riadenia paliva, ktorý vkladá palivo 
priamo do spa ľovacej komory bez ďalšej manipulácie s hnojom;  
ii) pomocným horákom, ktorý sa musí používa ť počas operácií 
spúšťania a odstavovania zariadenia, aby sa zabezpe čilo, že po čas 
trvania týchto operácií, a pokým sa v spa ľovacej komore nachádza 
nespálený materiál, budú splnené požiadavky na teplotu stanovené 
v oddiele 2 bode 2 kapitoly IV.  ▼M8 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 38
 
4. Emisné limity a požiadavky na monitorovanie:  
a) Emisie oxidu siri čitého, oxidov dusíka (najmä zmes oxidu dusnatého 
a oxidu dusi čitého vyjadrená ako oxid dusi čitý) a tuhých častíc nesmú 
prekročiť tieto emisné limity vyjadrené v mg/Nm  3 pri teplote 273,15 K, 
tlaku 101,3 kPa a obsahu kyslíka 11 % a po korekcii obsahu vodných 
pár v odpadových plynoch:  
Znečisťujúca látka  Emisný limit v mg/Nm  3 
oxid siričitý 50  
oxidy dusíka (ako NO  2 ) 200  
tuhé častice  10  
b) Prevádzkovate ľ poľnohospodárskeho spa ľovacieho zariadenia 
vykonáva aspo ň raz za rok meranie oxidu siri čitého, oxidov dusíka 
a tuhých častíc.  
Okrem meraní uvedených v prvom pododseku sa na ur čenie emisií 
oxidu siri čitého môžu použi ť iné postupy, ktoré overil a schválil 
príslušný orgán.  
Monitorovanie musí by ť v súlade s normami CEN a vykonáva ho 
prevádzkovate ľ alebo jeho zástupca. Ak nie sú dostupné normy 
CEN, použijú sa normy ISO, vnútroštátne alebo iné medzinárodné 
normy, na základe ktorých sa zabezpe čia údaje rovnocennej vedeckej 
kvality.  
c) Všetky výsledky sa zaznamenávajú, spracovávajú a prezentujú tak, aby 
príslušný orgán mohol kontrolova ť dodržiavanie emisných limitov.  
d) V prípade po ľnohospodárskych spa ľovacích zariadení používajúcich 
sekundárne zariadenie na znižovanie emisií s cie ľom splni ť emisné 
limity sa ú činná prevádzka daného zariadenia monitoruje neustále 
a výsledky sa zaznamenávajú.  
e) V prípade nesúladu s emisnými limitmi uvedenými v písmene a) alebo 
v prípade, ak po ľnohospodárske spa ľovacie zariadenie nesp ĺňa 
požiadavky stanovené v bode 1 oddielu 2 kapitoly IV, prevádzkovatelia 
okamžite informujú príslušný orgán a prijmú potrebné opatrenia 
s cieľom zabezpe čiť čo najrýchlejší návrat k súladu s požiadavkami. 
Ak súlad s požiadavkami nemožno obnovi ť, príslušný orgán pozastaví 
prevádzku zariadenia a zruší súhlas s jeho prevádzkou.  
5. Zmeny v prevádzke a poruchy:  
a) Prevádzkovate ľ informuje príslušný orgán o každej plánovanej zmene 
poľnohospodárskeho spa ľovacieho zariadenia, ktorá by mohla ma ť 
vplyv na jeho emisie, a to aspo ň jeden mesiac pred dátumom, ke ď 
sa má daná zmena uskuto čniť. 
b) Prevádzkovate ľ prijme potrebné opatrenia, ktorými zabezpe čí, že 
obdobie spúš ťania a odstavovania po ľnohospodárskeho spa ľovacieho 
zariadenia a každé zlyhanie budú čo najkratšie. V prípade zlyhania 
alebo poruchy sekundárneho zariadenia na znižovanie emisií 
prevádzkovate ľ okamžite informuje príslušný orgán.  ▼M8 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 39
 
C. Spaľovacie zariadenia, v ktorých sa ako palivo na spa ľovanie používa hnoj 
chovných zvierat iný ako hnoj hydiny uvedený v oddiele B.  
1. Druh zariadenia:  
Spaľovacie zariadenia s celkovým menovitým tepelným príkonom, ktorý 
nepresahuje 50 MW.  
2. Vstupný materiál:  
Výlučne hnoj chovných zvierat iný ako hnoj hydiny uvedený v oddiele B, 
ktorý sa má použi ť ako palivo na spa ľovanie v súlade s požiadavkami 
stanovenými v bode 3.  
Spaľovanie iných ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených 
produktov na použitie ako palivo v spa ľovacích zariadeniach uvedených 
v bode 1 sa nepovo ľuje. Hnoj chovných zvierat iný ako hnoj hydiny 
uvedený v oddiele B získaný mimo po ľnohospodárskeho podniku by 
nemal prís ť do styku s chovnými zvieratami.  
3. Metodika:  
Spaľovacie zariadenia, v ktorých sa ako palivo používa hnoj chovných 
zvierat iný ako hnoj hydiny uvedený v oddiele B, musia sp ĺňať 
požiadavky stanovené v bodoch 3, 4 a 5 oddielu B.  
4. Výnimka a prechodné obdobie:  
Príslušný orgán členského štátu zodpovedný za otázky životného pros ­
tredia môže:  
a) odchylne od oddielu B bodu 3 písm. b) bodu ii) poskytnú ť spaľovacím 
zariadeniam, ktoré sú v prevádzke k 2. augustu 2017, dodato čné časové 
obdobie v rozsahu maximálne 6 rokov na dosiahnutie súladu 
s kapitolou IV oddielom 2 bodom 2 prvým odsekom prílohy III 
k tomuto nariadeniu;  
b) odchylne od oddielu B bodu 4 povoli ť emisie tuhých častíc, ktoré 
nepresahujú 50 mg/m  3 za predpokladu, že celkový menovitý tepelný 
príkon spa ľovacích zariadení nepresahuje 5 MW;  
c) odchylne od oddielu B bodu 3 písm. b) bodu i) povoli ť ručné umies­
tňovanie konského hnoja ako paliva do spa ľovacej komory, ak celkový 
menovitý tepelný príkon nepresahuje 0,5 MW.  ▼M14  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 40
 
PRÍLOHA IV  
SPRACOVANIE  
KAPITOLA I  
POŽIADAVKY PRE SPRACOVATE ĽSKÉ ZÁVODY A UR ČITÉ INÉ 
ZÁVODY A PREVÁDZKARNE  
Oddiel 1  
Všeobecné podmienky  
1. Spracovate ľské závody sp ĺňajú nasledujúce požiadavky pre spracovanie 
tlakovou sterilizáciou, alebo pracujú v súlade so spracovate ľskými 
metódami uvedenými v článku 15 ods. 1 písm. b) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009:  
a) Spracovate ľské závody sa nesmú nachádza ť na tom istom mieste ako 
bitúnky alebo iné prevádzkarne, ktoré boli schválené alebo registrované 
v súlade s nariadením (ES) č. 852/2004 alebo nariadením (ES) 
č. 853/2004, pokia ľ sa neznížia riziká pre verejné zdravie a zdravie 
zvierat, ktoré vyplývajú zo spracúvania ved ľajších živo číšnych 
produktov pochádzajúcich z takýchto bitúnkov alebo iných prevádzkarní, 
splnením aspo ň jednej z týchto podmienok:  
i) spracovate ľský závod musí by ť fyzicky oddelený od bitúnku alebo 
inej prevádzkarne tak, že spracovate ľský závod sa v prípade potreby 
umiestni do budovy, ktorá je úplne oddelená od bitúnku alebo inej 
prevádzkarne;  
ii) v spracovate ľskom závode sa musí zavies ť a používa ť: 
— systém dopravníkov, ktorý spája spracovate ľský závod s bitúnkom 
alebo inou prevádzkar ňou a ktorý nemožno obís ť, 
— oddelené vchody, prijímacie priestory, vybavenie a východy pre 
spracovate ľský závod a bitúnok alebo pre prevádzkare ň; 
iii) je potrebné prija ť opatrenia na prevenciu šírenia rizík prostredníctvom 
činností personálu zamestnaného v spracovate ľskom závode a na 
bitúnku alebo v inej prevádzkarni;  
iv) neoprávnené osoby a zvieratá nesmú ma ť prístup do spracovate ľského 
závodu.  
Odchylne od bodov i) až iv) môže príslušný orgán v prípade spraco ­
vateľských závodov spracúvajúcich materiál kategórie 3 povoli ť 
namiesto podmienok stanovených v uvedených bodoch iné podmienky 
zamerané na zníženie rizík pre verejné zdravie a zdravie zvierat vrátane 
rizík vyplývajúcich zo spracovania materiálu kategórie 3 pochádzajúceho 
z iných prevádzkarní schválených alebo registrovaných v súlade 
s nariadením (ES) č. 852/2004 alebo nariadením (ES) č. 853/2004.  
Členské štáty informujú Komisiu a ostatné členské štáty v rámci Stáleho 
výboru pre potravinový re ťazec a zdravie zvierat uvedeného v článku 52 
ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 v prípade, že ich príslušné orgány 
využijú uvedenú výnimku.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 41
 
b) Spracovate ľský závod musí ma ť čistú a ne čistú zónu, ktoré musia by ť 
primeraným spôsobom oddelené. Ne čistá zóna musí ma ť kryté miesto pre 
príjem ved ľajších živo číšnych produktov a musí by ť riešená tak, aby sa 
dala ľahko čistiť a dezinfikova ť. Dlážky musia by ť položené tak, aby 
umožňovali odvádzanie tekutín;  
c) Spracovate ľský závod musí ma ť vhodné vybavenie vrátane toaliet, 
prezliekarní a umývadiel pre zamestnancov;  
d) spracovate ľský závod musí ma ť dostatočnú výrobnú kapacitu pre horúcu 
vodu a paru pre spracovanie ved ľajších živo číšnych produktov;  
e) nečistá zóna musí v prípade potreby obsahova ť zariadenie na drvenie 
vedľajších živo číšnych produktov a zariadenie na nakladanie rozdrvených 
vedľajších živo číšnych produktov do spracovate ľskej jednotky;  
f) Ak je potrebné tepelné ošetrenie, všetky zariadenia musia by ť vybavené:  
i) meracím zariadením na monitorovanie teploty v reálnom čase a v 
prípade, že je to pri použitej spracovate ľskej metóde potrebné, aj na 
meranie tlaku v kritických bodoch;  
ii) prístrojmi na zaznamenávanie, ktorými sa nepretržite zaznamenávajú 
výsledky uvedených meraní tak, aby zostali prístupné na ú čely kontrol 
a úradných kontrol;  
iii) vhodným bezpe čnostným systémom, pomocou ktorého sa zabra ňuje 
nedostato čnému ohrevu;  
g) Aby sa zabránilo opakovanej kontaminácii odvodeného produktu prich ­
ádzajúcimi ved ľajšími živo číšnymi produktmi, je potrebné jasne oddeli ť 
zónu závodu, v ktorej sa vykladá materiál prichádzajúci na spracovanie, 
od zón vyhradených na spracovanie uvedeného produktu a skladovanie 
odvodeného produktu.  
2. Spracovate ľský závod musí ma ť vhodné zariadenia na čistenie a dezinfekciu 
kontajnerov alebo nádrží, v ktorých sa prijímajú ved ľajšie živo číšne produkty, 
a dopravných prostriedkov okrem lodí, v ktorých sa prepravujú.  
3. V prípade potreby musí by ť zabezpečené vhodné vybavenie na dezinfekciu 
kolies a ostatných častí dopravného prostriedku pri odchode z ne čistej zóny 
spracovate ľského závodu.  
4. Všetky spracovate ľské závody musia ma ť systém na odstra ňovanie odpa ­
dových vôd, ktorý sp ĺňa požiadavky stanovené príslušným orgánom 
v súlade s právnymi predpismi Únie.  
5. Spracovate ľský závod musí ma ť vlastné laboratórium, alebo musí využíva ť 
služby externého laboratória. Laboratórium musí by ť vybavené tak, aby 
mohlo vykonáva ť potrebné analýzy, a musí by ť schválené príslušným 
orgánom na základe posúdenia spôsobilosti laboratória na vykonávanie 
uvedených analýz, musí by ť akreditované pod ľa medzinárodne uznávaných 
noriem alebo musí by ť predmetom pravidelných kontrol zo strany príslušného 
orgánu, ktorými sa posúdi spôsobilos ť laboratória na vykonávanie uvedených 
analýz.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 42
 
6. Ak na základe posúdenia rizika objem spracovaných produktov vyžaduje 
pravidelnú alebo trvalú prítomnos ť príslušného orgánu, spracovate ľský 
závod musí ma ť vhodne vybavenú uzamykate ľnú miestnos ť na výlu čné 
používanie útvarmi inšpekcie.  
Oddiel 2  
Čistenie odpadových vôd  
1. Spracovate ľské závody spracúvajúce materiál kategórie 1 a ostatné priestory, 
kde sa špecifikovaný rizikový materiál odstra ňuje, bitúnky a spracovate ľské 
závody spracúvajúce materiál kategórie 2 uplat ňujú proces predbežného 
ošetrenia pre zadržiavanie a zber živo číšneho materiálu ako prvý krok pri 
čistení odpadových vôd.  
Zariadenie používané v procese predbežného ošetrenia tvoria vodné uzávery 
alebo clony s otvormi s ve ľkosťou pórov filtra alebo oka najviac 6 mm na 
dolnom konci procesu alebo rovnocenné systémy, ktorými sa zabezpe čí, aby 
tuhé častice v odpadovej vode, ktorá nimi prechádza, neboli vä čšie ako 
6 mm.  
2. Odpadová voda z priestorov uvedených v odseku 1 musí prejs ť procesom 
predbežného ošetrenia, ktorý zabezpe čí, aby všetka odpadová voda bola 
prefiltrovaná v priebehu tohto procesu predtým, ako sa vypustí 
z uvedených priestorov. Nevykonáva sa drvenie, macerovanie ani žiadne 
iné spracovanie alebo aplikácia tlaku, ktoré by procesom predbežného 
ošetrenia mohli umožni ť prechod tuhého živo číšneho materiálu.  
3. Všetok živo číšny materiál zachytený v procese predbežného ošetrenia 
v priestoroch uvedených v odseku 1 sa zbiera a prepravuje ako materiál 
kategórie 1 alebo kategórie 2 a odstra ňuje sa v súlade s nariadením (ES) 
č. 1069/2009.  
4. Odpadová voda, ktorá prešla procesom predbežného ošetrenia v priestoroch 
uvedených v odseku 1, a odpadová voda z iných priestorov, v ktorých sa 
manipuluje s ved ľajšími živo číšnymi produktmi alebo v ktorých sa uvedené 
produkty spracúvajú, sa ošetruje v súlade s právnymi predpismi Únie, bez 
obmedzení v súlade s týmto nariadením.  
5. Okrem požiadaviek stanovených v odseku 4 môže príslušný orgán zaviaza ť 
prevádzkovate ľov k ošetrovaniu odpadovej vody, ktorá pochádza z ne čistej 
zóny spracovate ľských závodov a zo závodov alebo prevádzkarní vykonáva ­
júcich do časné operácie s materiálom kategórie 1 alebo kategórie 2 alebo 
skladujúcich materiál kategórie 1 alebo kategórie 2, v súlade 
s podmienkami, ktorými sa zabezpe čí zníženie rizík, ktoré predstavujú 
patogény.  
6. Bez toho, aby boli dotknuté odseky 1 až 5, sa zakazuje odstra ňovanie 
vedľajších živo číšnych produktov vrátane krvi a mlieka alebo odvodených 
produktov prúdom odpadových vôd.  
Materiál kategórie 3 obsahujúci kal z odstrediviek alebo separátorov sa však 
môže odstra ňovať prúdom odpadovej vody za predpokladu, že prešiel jedným 
z ošetrení kalu z odstrediviek alebo separátorov stanovených v časti III 
oddielu 4 kapitoly II prílohy X k tomuto nariadeniu.  
Oddiel 3  
Osobitné požiadavky na spracovania materiálov kategórie 1 a kategórie 2  
Dispozičné riešenie spracovate ľských závodov spracúvajúcich materiály kategórie 
1 a kategórie 2 musí zabezpe čiť úplné oddelenie materiálu kategórie 1 od 
materiálu kategórie 2 od prijatia suroviny až po odoslanie výsledného odvo ­
deného výrobku, pokia ľ sa kombinácia materiálu kategórie 1 a materiálu 
kategórie 2 nespracúva ako materiál kategórie 1.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 43
 
Oddiel 4  
Osobitné požiadavky na spracúvanie materiálov kategórie 3  
Okrem všeobecných požiadaviek stanovených v oddiele 1 platia nasledujúce 
podmienky:  
1. Spracovate ľské závody spracúvajúce materiál kategórie 3 sa nenachádzajú na 
tom istom mieste ako spracovate ľské závody spracúvajúce materiály kategórie 
1 alebo kategórie 2, ak sa nenachádzajú v úplne oddelenej budove.  
2. Príslušný orgán však môže povoli ť spracúvanie materiálu kategórie 3 na 
mieste, kde sa manipuluje s materiálom kategórie 1 alebo kategórie 2, alebo 
kde sa materiál kategórie 1 alebo 2 spracúva, ak sa zabráni krížovej 
kontaminácii v dôsledku:  
a) dispozi čného riešenia priestorov, najmä postupov pri prijímaní surovín 
a spôsobom ďalšieho manipulovania s nimi;  
b) dispozi čného riešenia a riadenia zariadení používaných na spracúvanie 
vrátane dispozi čného riešenia a riadenia oddelených spracovate ľských 
liniek alebo čistiacich postupov, ktoré vylu čujú šírenie akéhoko ľvek 
možného rizika pre verejné zdravie a zdravie zvierat a  
c) dispozi čného riešenia a riadenia zón ur čených na do časné skladovanie 
konečných produktov.  
3. Spracovate ľské závody spracúvajúce materiál kategórie 3 používajú zariadenia 
na kontrolu prítomnosti cudzorodých častíc, ako je baliaci materiál alebo 
kovové časti vo ved ľajších živo číšnych produktoch alebo odvodených 
produktoch, ak spracúvajú materiály, ktoré sú ur čené na k ŕmenie. Takéto 
cudzorodé častice sa pred spracúvaním alebo po čas neho odstra ňujú. 
KAPITOLA II  
HYGIENICKÉ POŽIADAVKY A POŽIADAVKY NA SPRACÚVANIE  
Oddiel 1  
Všeobecné hygienické požiadavky  
Okrem všeobecných hygienických požiadaviek stanovených v článku 25 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 majú spracovate ľské závody zdokumentovaný 
program na kontrolu škodcov, zavedený v záujme implementácie postupov pri 
ochrane proti škodcom, ako je hmyz, hlodavce a vtáctvo, ako sa uvedádza 
v článku 25 ods. 1 písm. c) uvedeného nariadenia.  
Oddiel 2  
Všeobecné požiadavky na spracovanie  
1. Na nepretržité monitorovanie podmienok spracovania sa musia používa ť 
presne kalibrované meracie/registra čné prístroje. Musia sa vies ť záznamy 
uvádzajúce dátum kalibrácie meracích/registra čných prístrojov.  
2. Materiál, ktorý nemohol prejs ť špecifikovaným tepelným ošetrením, ako je 
materiál vypustený pri spustení alebo úniku z beztlakových steriliza čných 
zariadení, musí by ť znovu podrobený tepelnému ošetreniu alebo zozbieraný 
a znovu spracovaný alebo odstránený v súlade s nariadením (ES) 
č. 1069/2009.  
Oddiel 3  
Spracovate ľské metódy pre materiál kategórie 1 a kategórie 2  
Pokiaľ príslušný orgán nevyžaduje vykonávanie tlakovej sterilizácie (metóda 1), 
materiál kategórie 1 a kategórie 2 sa spracúva v súlade so spracovate ľskými 
metódami 2, 3, 4 alebo 5 uvedenými v kapitole III.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 44
 
Oddiel 4  
Spracovanie materiálu kategórie 3  
1. Kritické kontrolné body, ktoré ur čujú rozsah tepelných úprav použitých pri 
spracúvaní, zah ŕňajú pre každú spracovate ľskú metódu uvedenú v kapitole III:  
a) veľkosť častíc suroviny;  
b) teplotu dosiahnutú v procese tepelnej úpravy;  
c) tlak, ak je aplikovaný na surovinu;  
d) trvanie procesu tepelnej úpravy alebo rýchlos ť podávania do kontinuálneho 
systému. Pre každý použite ľný kritický kontrolný bod musia by ť špecifi­
kované minimálne spracovate ľské normy.  
2. V prípade chemických ošetrení, ktoré povolil príslušný orgán ako spraco ­
vateľskú metódu 7 v súlade s bodom G kapitoly III, zah ŕňajú kritické 
kontrolné body, ktoré ur čujú rozsah vykonaných chemických ošetrení, 
dosiahnutú úpravu pH.  
3. Záznamy sa uchovávajú aspo ň dva roky, aby preukázali, že pre každý kritický 
bod sa používajú minimálne hodnoty spracovania.  
4. Materiál kategórie 3 sa spracúva v súlade s ktorouko ľvek zo spracovate ľských 
metód 1 až 5 alebo so spracovate ľskou metódou 7 alebo v prípade materiálu 
pochádzajúceho z vodných živo číchov v súlade s ktorouko ľvek zo spraco ­
vateľských metód 1 až 7, ako sa uvádza v kapitole III.  
KAPITOLA III  
ŠTANDARDNÉ SPRACOVATE ĽSKÉ METÓDY  
A. Spracovate ľská metóda 1 (tlaková sterilizácia)  
Drvenie  
1. Ak je ve ľkosť častíc vedľajších živo číšnych produktov, ktoré majú by ť 
spracované, vä čšia ako 50 milimetrov, ved ľajšie živo číšne produkty sa 
musia drvi ť pomocou vhodného zariadenia nastaveného tak, aby častice 
po drvení neboli vä čšie ako 50 milimetrov. Každý de ň sa musí 
kontrolova ť účinnosť zariadenia a zaznamena ť jeho stav. Ak kontroly 
odhalia existenciu častíc väčších ako 50 milimetrov, proces sa musí 
zastaviť a pred jeho obnovením sa musia vykona ť opravy.  
Čas, teplota a tlak  
2. Vedľajšie živo číšne produkty s ve ľkosťou častíc nie vä čšou ako 50 
milimetrov sa musia zohrieva ť na teplotu v jadre vyššiu ako 133 °C 
aspoň počas 20 minút bez prerušenia pri tlaku (absolútnom) aspo ň 3 
bary. Tlak sa musí vytvori ť odsatím všetkého vzduchu v steriliza čnej 
komore a nahradením vzduchu parou („nasýtená para“); tepelné 
ošetrenie môže by ť aplikované ako jediný proces alebo ako proces 
predchádzajúci alebo nasledujúci po steriliza čnej fáze.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 45
 
3. Spracovanie sa môže vykonáva ť v dávkovom alebo kontinuálnom 
systéme.  
B. Spracovate ľská metóda 2  
Drvenie  
1. Ak je ve ľkosť častíc vedľajších živo číšnych produktov, ktoré majú by ť 
spracované, vä čšia ako 150 milimetrov, ved ľajšie živo číšne produkty sa 
musia drvi ť pomocou vhodného zariadenia nastaveného tak, aby častice 
po drvení neboli vä čšie ako 150 milimetrov. Každý de ň sa musí 
kontrolova ť účinnosť zariadenia a zaznamena ť jeho stav. Ak kontroly 
odhalia existenciu častíc väčších ako 150 milimetrov, proces sa musí 
zastaviť a pred jeho obnovením sa musia vykona ť opravy.  
Čas, teplota a tlak  
2. Po drvení sa ved ľajšie živo číšne produkty musia zohrieva ť tak, aby sa 
dosiahla teplota v jadre vyššia ako 100 °C aspo ň počas 125 minút, 
teplota v jadre vyššia než 110 °C aspo ň počas 120 minút a teplota 
v jadre vyššia ako 120 °C aspo ň počas 50 minút.  
Teplotu v jadre možno dosiahnu ť v danom poradí alebo náhodnou 
kombináciou uvedených časových úsekov.  
3. Spracovanie sa musí vykonáva ť v dávkovom systéme.  
C. Spracovate ľská metóda 3  
Drvenie  
1. Ak je ve ľkosť častíc vedľajších živo číšnych produktov, ktoré majú by ť 
spracované, vä čšia ako 30 milimetrov, ved ľajšie živo číšne produkty sa 
musia drvi ť pomocou vhodného zariadenia nastaveného tak, aby častice 
po drvení neboli vä čšie ako 30 milimetrov. Každý de ň sa musí 
kontrolova ť účinnosť zariadenia a zaznamena ť jeho stav. Ak kontroly 
odhalia existenciu častíc väčších ako 30 milimetrov, proces sa musí 
zastaviť a pred jeho obnovením sa musia vykona ť opravy.  
Čas, teplota a tlak  
2. Po drvení sa ved ľajšie živo číšne produkty musia zohrieva ť tak, aby sa 
dosiahla teplota v jadre vyššia ako 100 °C aspo ň počas 95 minút, teplota 
v jadre vyššia ako 110 °C aspo ň počas 55 minút a teplota v jadre vyššia 
ako 120 °C aspo ň počas 13 minút.  
Teplotu v jadre možno dosiahnu ť v danom poradí alebo náhodnou 
kombináciou uvedených časových úsekov.  
3. Spracovanie sa môže vykonáva ť v dávkovom alebo kontinuálnom 
systéme.  
D. Spracovate ľská metóda 4  
Drvenie  
1. Ak je ve ľkosť častíc vedľajších živo číšnych produktov, ktoré majú by ť 
spracované, vä čšia ako 30 milimetrov, ved ľajšie živo číšne produkty sa 
musia drvi ť pomocou vhodného zariadenia nastaveného tak, aby častice 
po drvení neboli vä čšie ako 30 milimetrov. Každý de ň sa musí 
kontrolova ť účinnosť zariadenia a zaznamena ť jeho stav. Ak kontroly 
odhalia existenciu častíc väčších ako 30 milimetrov, proces sa musí 
zastaviť a pred jeho obnovením sa musia vykona ť opravy.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 46
 
Čas, teplota a tlak  
2. Po drvení sa ved ľajšie živo číšne produkty musia umiestni ť do nádoby 
s pridaným tukom a zohrieva ť tak, aby sa dosiahla teplota v jadre vyššia 
ako 100 °C aspo ň počas 16 minút, teplota v jadre vyššia ako 110 °C 
aspoň počas 13 minút, teplota v jadre vyššia ako 120 °C aspo ň počas 
ôsmich minút a teplota v jadre vyššia ako 130 °C aspo ň počas troch 
minút.  
Teplotu v jadre možno dosiahnu ť v danom poradí alebo náhodnou 
kombináciou uvedených časových úsekov.  
3. Spracovanie sa môže vykonáva ť v dávkovom alebo kontinuálnom 
systéme.  
E. Spracovate ľská metóda 5  
Drvenie  
1. Ak je ve ľkosť častíc vedľajších živo číšnych produktov, ktoré majú by ť 
spracované, vä čšia ako 20 milimetrov, ved ľajšie živo číšne produkty sa 
musia drvi ť pomocou vhodného zariadenia nastaveného tak, aby častice 
po drvení neboli vä čšie ako 20 milimetrov. Každý de ň sa musí 
kontrolova ť účinnosť zariadenia a zaznamena ť jeho stav. Ak kontroly 
odhalia existenciu častíc väčších ako 20 milimetrov, proces sa musí 
zastaviť a pred jeho obnovením sa musia vykona ť opravy.  
Čas, teplota a tlak  
2. Po drvení sa ved ľajšie živo číšne produkty musia zohrieva ť až do 
koagulácie a potom stla čiť, aby sa z bielkovinového materiálu 
odstránil tuk a voda. Bielkovinový materiál sa potom musí zohrieva ť 
tak, aby sa dosiahla teplota v jadre vyššia ako 80 °C aspo ň počas 120 
minút a teplota v jadre vyššia ako 100 °C aspo ň počas 60 minút.  
Teplotu v jadre možno dosiahnu ť v danom poradí alebo náhodnou 
kombináciou uvedených časových úsekov.  
3. Spracovanie sa môže vykonáva ť v dávkovom alebo kontinuálnom 
systéme.  
F. Spracovate ľská metóda 6 (len v prípade ved ľajších živo číšnych produktov 
kategórie 3 pochádzajúcich z vodných živo číchov alebo vodných bezsta ­
vovcov)  
Drvenie  
1. Vedľajšie živo číšne produkty sa musia rozdrvi ť aspoň na častice 
s veľkosťou, ktorá nepresahuje:  
a) 50 mm v prípade tepelného ošetrenia v súlade s odsekom 2 písm. a) 
alebo  
b) 30 mm v prípade tepelného ošetrenia v súlade s ods. 2 písm. b);  
Potom sa musia zmieša ť s kyselinou mrav čou, aby sa hodnota pH 
znížila a udržala na 4,0 alebo menej. Zmes sa musí skladova ť aspoň 
počas 24 hodín do ďalšieho spracovania.  
Čas, teplota a tlak  
2. Po drvení sa zmes musí zohria ť na: 
a) teplotu v jadre aspo ň 90 °C aspo ň počas 60 minút; alebo  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 47
 
b) teplotu v jadre aspo ň 70 °C aspo ň počas 60 minút.  
Pri používaní systému kontinuálneho toku sa pohyb produktu cez 
tepelný konvertor musí kontrolova ť pomocou mechanických príkazov, 
ktoré obmedzujú jeho presun tak, aby na konci tepelného ošetrenia 
produkt prešiel dostato čným cyklom, pokia ľ ide o čas aj teplotu.  
3. Spracovanie sa môže vykonáva ť v dávkovom alebo kontinuálnom 
systéme.  
G. Spracovate ľská metóda 7  
1. Akáko ľvek spracovate ľská metóda povolená príslušným orgánom, ak 
prevádzkovate ľ uvedenému orgánu preukázal:  
a) určenie relevantných rizík, ktoré predstavuje vstupný materiál 
vzhľadom na svoj pôvod, a potenciálnych rizík vzh ľadom na 
zdravotný stav zvierat v členskom štáte alebo oblasti alebo zóne, 
kde sa metóda má použi ť; 
b) schopnos ť spracovate ľskej metódy zníži ť nebezpečenstvo na úrove ň, 
ktorá nepredstavuje závažné riziká pre verejné zdravie a zdravie 
zvierat  
c) každodenný odber vzoriek z kone čného produktu po čas obdobia 30 
produkčných dní v súlade s týmito mikrobiologickými normami:  
i) vzorky materiálu odobraté bezprostredne po ošetrení:  
Clostridium perfringens  neprítomný v 1 g produktov  
ii) vzorky materiálu odobraté pri vyskladnení alebo hne ď po ňom: 
Salmonella : neprítomnos ť v 25 g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2; m =10; M = 300 v 1 g  
pričom: 
n = po čet vzoriek, ktoré majú by ť testované;  
m = prahová hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje 
za uspokojivý, ak po čet baktérií vo všetkých vzorkách 
nepresiahne m,  
M = maximálna hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa 
považuje za neuspokojivý, ak po čet baktérií v jednej 
alebo vo viacerých vzorkách je M alebo viac; a  
c = po čet vzoriek, v ktorých sa po čet baktérií môže 
pohybova ť medzi m a M, pri čom vzorky sa ešte 
považujú za prijate ľné, ak po čet baktérií ostatných 
vzoriek je m alebo menej.  
2. Podrobnosti o kritických kontrolných bodoch, v rámci ktorých každý 
spracovate ľský závod uspokojivo sp ĺňa mikrobiologické normy, musia 
byť zaznamenané a uchovávané, aby prevádzkovate ľ a príslušný orgán 
mohli monitorova ť prevádzku spracovate ľského závodu. Informácie, 
ktoré majú by ť zaznamenané a monitorované, musia zah ŕňať veľkosť 
častíc a prípadne kritickú teplotu, absolútny čas, tlakový profil, rýchlos ť 
podávania (prísunu) suroviny a rýchlos ť recyklovania tuku.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 48
 
3. Odchylne od ods. 1 môže príslušný orgán povoli ť používanie spraco ­
vateľských metód, ktoré boli schválené pred dátumom za čatia upla­
tňovania tohto nariadenia v súlade s kapitolou III prílohy V k 
nariadeniu (ES) č. 1774/2002.  
4. Príslušný orgán trvale alebo do časne pozastaví uplat ňovanie spraco ­
vateľských metód uvedených v ods. 1 a 3, ak získa dôkaz o tom, že 
došlo k podstatnej zmene ktorejko ľvek z okolností špecifikovaných 
v ods. 1 písm. a) alebo b).  
5. Príslušný orgán poskytuje na požiadanie príslušnému orgánu iného 
členského štátu o informácie, ktoré má k dispozícii, v zmysle odsekov 
1 a 2, súvisiacich s povolenou spracovate ľskou metódou.  
KAPITOLA IV  
ALTERNATÍVNE SPRACOVATE ĽSKÉ METÓDY  
Oddiel 1  
Všeobecné ustanovenia  
▼M1 
1. Materiály, ktoré sú výsledkom spracovania materiálov kategórie 1 a 2 sa 
trvalo ozna čujú v súlade s požiadavkami na ozna čovanie ur čitých 
odvodených produktov, ktoré sú uvedené v kapitole V prílohy VIII.  
Takéto ozna čovanie sa však nevyžaduje v prípade týchto materiálov 
uvedených v oddiele 2:  
a) bionafta vyrobená v súlade s bodom D;  
b) hydrolyzované materiály uvedené v bode H;  
c) zmesi hnoja ošípaných a hydiny s páleným vápnom vyrobené v súlade 
s bodom I;  
▼M13  
d) obnovite ľné palivá vyrobené z kafilerických tukov získané z materiálov 
kategórie 1 a kategórie 2 v súlade s bodmi J a L.  
▼B 
2. Príslušný orgán členského štátu sprístupní príslušnému orgánu iného 
členského štátu na požiadanie výsledky úradných kontrol, ak sa v danom 
členskom štáte prvý raz používa alternatívna metóda, aby sa u ľahčilo 
zavedenie novej alternatívnej metódy.  
Oddiel 2  
Spracovate ľské normy  
A. Proces alkalickej hydrolýzy  
1. Vstupný materiál  
V tomto procese sa môžu používa ť vedľajšie živo číšne produkty 
všetkých kategórií.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 49
 
2. Spracovate ľská metóda  
Alkalická hydrolýza sa vykonáva v súlade s týmito spracovate ľskými 
normami:  
a) Musí sa použi ť sa buď roztok hydroxidu sodného (NaOH) alebo 
roztok hydroxidu draselného (KOH) (alebo ich kombinácia) 
v množstve, ktoré zabezpe čí približnú molárnu ekvivalenciu 
s hmotnos ťou, typom a zložením ved ľajších živo číšnych produktov, 
ktoré sa majú podrobi ť digescii.  
V prípade vysokého obsahu tuku vo ved ľajších živo číšnych 
produktoch, ktorý neutralizuje základ, sa pridaný základ musí 
upraviť tak, aby sa dosiahla uvedená molárna ekvivalencia.  
b) Vedľajšie živo číšne produkty sa musia uklada ť do nádoby z oce ľovej 
zliatiny. Namerané množstvo zásady sa musí pridáva ť buď v tuhej 
forme alebo ako roztok, ako sa uvádza v písm. a).  
c) Nádoba sa musí uzatvori ť a zmes ved ľajších živo číšnych produktov 
a zásady sa musí zohrieva ť na teplotu v jadre aspo ň 150 °C a pri 
tlaku (absolútnom) najmenej 4 bary aspo ň počas: 
i) troch hodín bez prerušenia;  
ii) šiestich hodín bez prerušenia v prípade ošetrenia ved ľajších 
živočíšnych produktov uvedených v článku 8 písm. a) bodoch 
i) a ii) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
Materiály získané z materiálov kategórie 1, ktoré zah ŕňajú 
zvieratá zabité v rámci opatrení na eradikáciu TSE a patriace 
buď k prežúvavcom nevyžadujúcim testovanie na TSE alebo 
k prežúvavcom, ktoré boli testované v súlade s článkom 6 ods. 
1 nariadenia (ES) č. 999/2001 s negatívnym výsledkom, sa však 
môžu spracúva ť v súlade s odsekom 2 písm. c) bodom i) tohto 
oddielu; alebo  
iii) jednej hodiny bez prerušenia v prípade ved ľajších živo číšnych 
produktov, ktoré pozostávajú z materiálov z rýb alebo hydiny.  
d) Proces sa musí vykonáva ť v dávkovom systéme a materiál v nádobe 
sa musí stále mieša ť, aby sa u ľahčil proces digescie, kým sa rozložia 
tkanivá a zmäknú zuby; a  
e) Vedľajšie živo číšne produkty sa musia ošetrova ť takým spôsobom, 
aby sa požiadavky na čas, teplotu a tlak dosiahli sú časne.  
B. Proces hydrolýzy pri vysokom tlaku a vysokej teplote  
1. Vstupný materiál  
V tomto procese sa môžu použi ť materiály kategórie 2 a 3.  
2. Spracovate ľská metóda  
Hydrolýza pri vysokom tlaku a vysokej teplote sa vykonáva v súlade 
s týmito spracovate ľskými normami:  
a) vedľajšie živo číšne produkty sa musia zohrieva ť na teplotu v jadre 
aspoň 180 °C aspo ň počas 40 minút bez prerušenia pri tlaku 
(absolútnom) aspo ň 12 barov, pri čom k zohrievaniu dochádza 
nepriamym pôsobením pary na biolytický reaktor;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 50
 
b) proces sa musí vykonáva ť v dávkovom systéme a materiál v nádobe 
sa musí stále mieša ť; a 
c) vedľajšie živo číšne produkty sa musia ošetrova ť takým spôsobom, 
aby sa požiadavky na čas, teplotu a tlak dosiahli sú časne.  
C. Proces vzniku bioplynu pomocou vysokotlakovej hydrolýzy  
1. Vstupný materiál  
V tomto procese sa môžu používa ť vedľajšie živo číšne produkty 
všetkých kategórií.  
2. Spracovate ľská metóda  
Proces vzniku bioplynu pomocou vysokotlakovej hydrolýzy sa vykonáva 
v súlade s týmito spracovate ľskými normami:  
a) vedľajšie živo číšne produkty sa musia najskôr spracova ť 
v schválenom spracovate ľskom zariadení pomocou spracovate ľskej 
metódy 1 (tlaková sterilizácia), ako sa stanovuje v kapitole III;  
b) po procese uvedenom v písm. a) sa materiály zbavené tuku musia 
ošetrovať pri teplote aspo ň 220 °C aspo ň počas 20 minút pri tlaku 
(absolútnom) aspo ň 25 barov a zohrieva ť postupom pozostávajúcom 
z dvoch krokov: prvým je priame vstreknutie pary a druhým 
nepriame v koaxiálnom výmenníku tepla;  
c) proces sa musí vykonáva ť v dávkovom alebo kontinuálnom systéme 
a materiál v nádobe sa stále mieša;  
d) vedľajšie živo číšne produkty sa musia ošetrova ť takým spôsobom, 
aby sa požiadavky na čas, teplotu a tlak dosiahli sú časne; a  
e) výsledný materiál sa potom musí zmieša ť s vodou a podrobi ť 
anaeróbnej fermentácii (transformácia bioplynu) v bioplynovom 
reaktore;  
f) v prípade materiálu kategórie 1 sa celý postup musí vykonáva ť na 
rovnakom mieste a v uzavretom systéme a bioplyn, ktorý po čas tohto 
procesu vzniká, sa musí rýchlo spa ľovať v tom istom závode pri 
minimálnej teplote 900 °C, po čom nasleduje rýchle schladenie („stl ­
menie“).  
D. Výrobný proces bionafty  
1. Vstupný materiál  
V tomto procese sa môže používa ť tuková frakcia získaná ved ľajších 
živočíšnych produktov všetkých kategórií.  
2. Spracovate ľská metóda  
Výroba bionafty sa vykonáva v súlade s týmito spracovate ľskými 
normami:  
a) Ak sa nepoužíva rybí olej vyprodukovaný v súlade s oddielom VIII 
alebo kafilerický tuk vyprodukovaný v súlade s oddielom XII 
prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, tuková frakcia získaná 
z vedľajších živo číšnych produktov sa musí najskôr spracúva ť: 
i) v prípade materiálov kategórie 1 alebo 2 použitím spracovate ľskej 
metódy 1 (tlaková sterilizácia) stanovenej v kapitole III; a  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 51
 
ii) v prípade materiálov kategórie 3 použitím ktorýchko ľvek spraco ­
vateľských metód 1 až 5 alebo spracovate ľskej metódy 7, alebo 
v prípade materiálu získaného z rýb použitím spracovate ľských 
metód 1 až 7 stanovených v kapitole III;  
b) Spracovaný tuk sa musí ďalej spracúva ť použitím jednej z týchto 
metód:  
i) proces, pri ktorom sa spracovaný tuk musí oddeli ť od bielkoviny 
a v prípade tuku získaného z prežúvavcov sa nerozpustné 
nečistoty v prebytku 0,15 % hmotnosti musia odstráni ť 
a spracovaný tuk sa musí následne podrobi ť esterifikácii 
a transesterifikácii.  
Esterifikácia sa však nevyžaduje pri spracovanom tuku získanom 
z materiálu kategórie 3. Pri esterifikácii sa musí pH zníži ť na 
hodnotu nižšiu ako 1 pridaním kyseliny sírovej (H  2 SO 4 ) alebo 
ekvivalentnej kyseliny a zmes sa musí zohrieva ť na teplotu 
72 °C aspo ň počas dvoch hodín, po čas ktorých sa musí intenzívne 
miešať. 
Transesterifikácia sa musí vykonáva ť zvýšením pH na približne 
14 pomocou hydroxidu draselného alebo ekvivalentného základu 
pri teplote 35 °C až 50 °C aspo ň počas 15 minút. Transeste ­
rifikácia sa vykonáva dvakrát za podmienok opísaných v tomto 
bode s použitím nového základného roztoku. Po tomto procese 
musí nasledova ť čistenie produktov vrátane vákuovej destilácie 
pri teplote 150 °C, pri čom vzniká bionafta;  
ii) proces, pri ktorom sa využívajú ekvivalentné parametre spra ­
covania schválené príslušným orgánom.  
E. Proces sply ňovania pod ľa Brookesa  
1. Vstupný materiál  
V tomto procese sa môže použi ť materiál kategórie 2 a kategórie 3.  
2. Spracovate ľská metóda  
Splyňovanie pod ľa Brookesa sa vykonáva v súlade s týmito spraco ­
vateľskými normami:  
a) komora na dodato čné spaľovanie sa musí zohrieva ť použitím 
zemného plynu;  
b) vedľajšie živo číšne produkty sa musia naloži ť do primárnej komory 
splyňovača a dvere sa musia uzavrie ť. V primárnej komore sa nesmú 
nachádzať žiadne spa ľovače a namiesto prenosu tepla sa musí 
vykurova ť prívodom zo zariadenia na dodato čné spaľovanie, ktoré 
sa musí nachádza ť pod primárnou komorou. Jediný vzduch, ktorý sa 
dostáva do primárnej komory, musí by ť vzduch prichádzajúci cez tri 
prívodné ventily, ktoré sú namontované na hlavných dverách, aby sa 
podporila ú činnosť procesu;  
c) vedľajšie živo číšne produkty sa musia odparova ť a meniť na zložené 
uhľovodíky a výsledné plyny musia prechádza ť z primárnej komory 
cez úzky otvor na vrchu zadnej steny do miešacej a krakovacej zóny, 
kde sa musia rozpadáva ť na základné stavebné prvky. Na záver sa 
plyny musia dosta ť do komory dodato čného spa ľovania, kde sa 
musia spa ľovať v plameni spa ľovača poháňaného zemným plynom 
za prítomnosti prebyto čného vzduchu;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 52
 
d) každá spracovate ľská jednotka musí ma ť dva spa ľovače a dva 
sekundárne vzdušné ventilátory ako zálohu pre prípad zlyhania 
spaľovača alebo ventilátora. Sekundárna komora musí by ť riešená 
tak, aby zostával čas najmenej dve sekundy na zotrvanie pri teplote 
aspoň 950 °C za každých podmienok spa ľovania;  
e) pri vychádzaní zo sekundárnej komory musia odsávané plyny 
prechádza ť cez barometrický zvlh čovač na základni zvislého 
potrubia, v ktorom sa ochladzujú a riedia s okolitým vzduchom 
a zároveň sa udržiava stály tlak v primárnej a sekundárnej komore;  
f) proces musí prebieha ť počas 24-hodinového cyklu, ktorý zah ŕňa 
naloženie, spracovanie, ochladenie a odstránenie popola. Na záver 
cyklu sa zostatkový popol z primárnej komory musí odstráni ť 
pomocou vákuového extrak čného systému do vriec, ktoré sa pred 
prevezením uzatvoria a zape čatia; 
g) splyňovanie iného materiálu ako sú ved ľajšie živo číšne produkty, 
nesmie by ť povolené.  
F. Proces spa ľovania živo číšneho tuku v tepelných bojleroch  
1. Vstupný materiál  
V tomto procese sa môže používa ť tuková frakcia získaná z ved ľajších 
živočíšnych produktov všetkých kategórií.  
2. Spracovate ľská metóda  
Spaľovanie živo číšneho tuku v tepelnom bojleri sa vykonáva v súlade 
s týmito spracovate ľskými normami:  
a) ak sa nepoužíva rybí olej vyprodukovaný v súlade s oddielom VIII 
alebo kafilerický tuk vyprodukovaný v súlade s oddielom XII 
prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, tuková frakcia získaná 
z vedľajších živo číšnych produktov sa najskôr musí spracova ť: 
i) v prípade tukovej frakcie materiálov kategórie 1 a 2, ktorý je 
určený na spa ľovanie v inom zariadení,  
— pre tukovú frakciu získanú spracovaním prežúvavcov, ktoré 
boli testované v súlade s článkom 6 ods. 1 nariadenia (ES) 
č. 999/2001 a výsledok testu bol negatívny, ako aj spra ­
covaním iných zvierat ako sú prežúvavce, ktoré vyžadujú 
testovanie na TSE, použitím spracovate ľských metód 1 až 5 
stanovených v kapitole III tejto prílohy;  
— pre tukovú frakciu získanú spracovaním ostatných 
prežúvavcov použitím metódy 1 uvedenej v kapitole III tejto 
prílohy; a  
ii) v prípade materiálov kategórie 1 a 2 ur čených na spa ľovanie 
v tom istom zariadení a v prípade materiálu kategórie 3 
použitím ktorýchko ľvek spracovate ľských metód 1 až 5 alebo 
spracovate ľskej metódy 7; v prípade materiálov získaných z rýb 
použitím spracovate ľských metód 1 až 7 stanovených 
v kapitole III;  
b) tuková frakcia sa musí oddeli ť od bielkoviny a v prípade tuku 
získaného z prežúvavcov, ktorý je ur čený na spa ľovanie v inom 
zariadení, sa musia odstráni ť nerozpustné ne čistoty v prebytku 
0,15 % hmotnosti;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 53
 
c) Po procese uvedenom v písm. a) a b) sa tuk musí:  
i) odparova ť v bojleri generujúcom paru a spa ľovať pri teplote 
aspoň 1 100 °C po čas minimálne 0,2 sekúnd; alebo  
ii) spracúva ť za použitia ekvivalentných parametrov spracovania 
schválených príslušným orgánom;  
d) spaľovanie materiálu živo číšneho pôvodu okrem živo číšneho tuku 
nesmie by ť povolené;  
e) spaľovanie tuku získaného z materiálov kategórie 1 a kategórie 2 sa 
vykonáva v rovnakom zariadení, v ktorom sa tuk taví/škvarí, 
s cieľom využi ť energiu vytvorenú v rámci procesov tavenia/ ­ 
škvarenia. Príslušný orgán však môže povoli ť presun takéhoto tuku 
do iných zariadení na spa ľovanie za predpokladu, že:  
i) zariadenie ur čenia má povolenie na spa ľovanie;  
ii) spracovanie potravín alebo krmív v schválenom zariadení sa 
v rovnakých priestoroch uskuto čňuje za prísnych podmienok 
oddelenia;  
f) spaľovanie sa musí vykonáva ť v súlade s právnymi predpismi Únie 
týkajúcimi sa ochrany životného prostredia, najmä s odkazom na 
normy týchto právnych predpisov týkajúce sa najlepších dostupných 
techník na kontrolu a monitorovanie emisií.  
G. Proces termomechanickej výroby biopaliva  
1. Vstupný materiál  
V tomto procese sa môže použi ť hnoj a obsah tráviaceho traktu 
a materiál kategórie 3.  
2. Spracovate ľská metóda  
Termomechanická výroba biopaliva sa vykonáva v súlade s týmito spra ­
covateľskými normami:  
a) Vedľajšie živo číšne produkty sa musia naloži ť do konvertora 
a následne sa ošetrova ť pri teplote 80 °C po čas ôsmich hodín. 
Počas tohto obdobia sa materiál musí neustále drvi ť, pričom sa 
používa vhodné obrusovacie zariadenie.  
b) Materiál sa musí následne ošetrova ť pri teplote 100 °C aspo ň počas 
dvoch hodín.  
c) Veľkosť častíc výsledného materiálu nesmie presiahnu ť 20 mili ­
metrov;  
d) Vedľajšie živo číšne produkty sa musia ošetrova ť takým spôsobom, 
aby sa požiadavky na čas, teplotu a tlak stanovené v písm. a) a b) 
dosiahli sú časne.  
e) Počas tepelného ošetrenia sa odparená voda musí neustále extrahova ť 
zo vzduchu nad biopalivom a musí prechádza ť cez kondenzátor 
z nehrdzavejúcej ocele. Kondenzát sa musí udržiava ť pri teplote 
aspoň 70 °C aspo ň počas jednej hodiny, kým sa vypustí v podobe 
odpadovej vody;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 54
 
f) Po tepelnom ošetrení materiálu sa výsledné biopalivo z konvertora 
musí vypusti ť a automaticky prepravi ť úplne uzatvoreným 
a zaisteným dopravníkom na spa ľovanie alebo spoluspa ľovanie na 
tom istom mieste.  
g) Tento postup sa musí vykonáva ť v dávkovom systéme.  
▼M9 __________  
▼M1 
I. Ošetrenie hnoja ošípaných a hydiny vápnom  
1. Východiskové materiály  
Pri tomto procese možno použi ť hnoj uvedený v článku 9 písm. a) 
nariadenia č. 1069/2009, ktorý pochádza z ošípaných a hydiny.  
2. Spracovate ľská metóda  
a) Obsah sušiny v hnoji sa musí ur čiť prostredníctvom metódy CEN EN 
12880:2000 (  1 ) „Charakterizácia kalov. Stanovenie sušiny a obsahu 
vody“.  
Pri tomto procese sa musí obsah sušiny pohybova ť medzi 15 % až 
70 %.  
b) Množstvo vápna, ktoré sa má prida ť, sa musí ur čiť tak, aby sa 
dosiahla jedna z kombinácií času a teploty uvedených v písm. f).  
c) Veľkosť častíc vedľajších živo číšnych produktov ur čených na spra ­
covanie nesmie presahova ť 12 mm.  
V prípade potreby sa ve ľkosť častíc hnoja musí zredukova ť tak, aby 
sa dosiahla maximálna ve ľkosť častíc.  
d) Hnoj sa musí zmieša ť s páleným vápnom (CaO) so strednou až 
vysokou reaktivitou, pri ktorej sa do menej ako 6 minút dosahuje 
zvýšenie teploty o 40 °C pod ľa kritérií testu reaktivity 5.10 
uvedených v metóde CEN EN 459-2:2002 (  2 ). 
Miešanie sa musí vykona ť s dvomi mieša čkami prevádzkovanými na 
jednej linke, z ktorých každá má dve skrutky.  
Obidve mieša čky musia:  
i) mať skrutku s priemerom 0,55 m a d ĺžkou 3,5 m;  
ii) fungova ť s výkonom 30 kW a rota čnou rýchlos ťou skrutky 156 
rpm;  
iii) mať kapacitu spracovania 10 ton za hodinu.  
Stredný čas zmiešavania musí by ť približne dve minúty.  
e) Zmes sa musí mieša ť počas minimálne šiestich hodín až do 
vytvorenia skládky s minimálnou hmotnos ťou dvoch ton.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 55  
( 1 ) BS EN 12880:2000, Characterization of sludges. Determination of dry residue and water 
content. Európsky výbor pre normalizáciu. 
( 2 ) Metóda CEN EN 459-2:2002 CEN/TC 51 - Cement a stavebné vápno. Európsky výbor 
pre normalizáciu.
 f) V monitorovacích bodoch povinne zavedených do skládky sa musia 
vykonáva ť pravidelné merania, aby bolo možné preukáza ť, že zmes 
v skládke dosahuje hodnotu pH najmenej 12, a to po čas jedného 
z nasledujúcich časových úsekov, v ktorom sa musí dosiahnu ť 
jedna zo zodpovedajúcich teplôt:  
i) 60 °C po čas 60 minút; alebo  
ii) 70 °C po čas 30 minút.  
g) Tento proces sa musí vykonáva ť v dávkovom systéme.  
h) Musí sa zavies ť stály písomný postup založený na zásadách HACCP.  
i) Prevádzkovatelia môžu príslušnému orgánu prostredníctvom validácie 
podľa nasledujúcich požiadaviek preukáza ť, že proces, pri ktorom sa 
používa miešacie zariadenie, ktoré je odlišné od miešacieho 
zariadenia uvedeného v písm. d), alebo pri ktorom sa používa 
dolomitické vápno (CaOMgO) namiesto páleného vápna, je aspo ň 
taký efektívny ako proces uvedený v písm. a) až h):  
Požiadavky na uvedenú validáciu:  
— musí sa ňou preukáza ť, že použitím miešacieho zariadenia 
odlišného od toho, ktoré je uvedené v písm. d), prípadne 
použitím dolomitického vápna, je možné vyprodukova ť zmes 
s hnojom, ktorá dosahuje parametre týkajúce sa pH, času 
a teploty uvedené v písm. f);  
— musí by ť založená na monitorovaní času a teploty v spodnej, 
strednej a vrchnej časti skládky s reprezentatívnym po čtom moni ­
torovacích bodov (aspo ň štyri monitorovacie body v spodnej 
časti, ktoré sú umiestnené najviac 10 cm od dna a najviac 
10 cm pod vrchom, jeden monitorovací bod v strede – 
v polovici vzdialenosti medzi dnom a vrchom skládky a štyri 
monitorovacie body na kraji vo vrchnej časti skládky, ktoré sú 
umiestnené najviac 10 cm pod povrchom a najviac 10 cm pod 
vrchom skládky);  
— musí sa vykona ť počas dvoch aspo ň 30-dňových období, 
z ktorého jedno musí by ť v studenom ro čnom období na geogra ­
fickom mieste, kde sa má použi ť miešacie zariadenie.  
J. Katalytický proces s viacerými krokmi, ur čený na produkciu obnovite ľných 
palív  
1. Východiskové materiály  
a) Pri tomto procese sa môžu použi ť tieto materiály:  
i) kafilerické tuky získané z materiálu kategórie 2, ktoré boli spra ­
cované prostredníctvom spracovate ľskej metódy 1 (tlakovej ster ­
ilizácie);  
ii) rybací olej alebo kafilerické tuky získané z materiálu kategórie 3, 
ktoré boli spracované:  
— prostredníctvom ktorejko ľvek zo spracovate ľských metód 1 
až 5 alebo prostredníctvom spracovate ľskej metódy 7; alebo  
— v prípade materiálu získaného z rybacieho oleja, prostred ­
níctvom ktorejko ľvek zo spracovate ľských metód 1 až 7;  
iii) rybací olej alebo kafilerické tuky vyprodukované v súlade 
s oddielmi VIII alebo XII prílohy III k nariadeniu (ES) 
č. 853/2004 v tomto poradí.  ▼M1 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 56
 
b) Pri tomto procese sa zakazuje používanie kafilerických tukov 
získaných z materiálu kategórie 1.  
2. Spracovate ľská metóda  
a) Kafilerické tuky sa musia podrobi ť predpríprave, ktorá pozostáva 
z týchto krokov:  
i) bielenie odstredených materiálov prostredníctvom ich pasírovania 
cez hlinený filter;  
ii) odstránenie zvyšných nerozpustných ne čistôt filtráciou.  
b) Predpripravené materiály sa musia podrobi ť katalytickému procesu, 
ktorý pozostáva z dvoch krokov: hydro-deoxygenizácia a následná 
izomerizácia.  
Materiály musia by ť aspoň 20 minút pod tlakom najmenej 20 barov 
pri teplote najmenej 250 °C.  
▼M9 
K. Silážovanie rybích materiálov  
1. Vstupný materiál  
Pri tomto procese sa môžu použi ť iba tieto ved ľajšie produkty získané 
z vodných živo číchov:  
a) materiály kategórie 2 uvedené článku 9 písm. f) bodoch i) a iii) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 alebo  
b) materiály kategórie 3.  
2. Spracovate ľská metóda  
2.1. Materiály, ktoré sa majú spracova ť, sa musia zbiera ť na akvakul ­
túrnych farmách a v prevádzkar ňach na spracovanie potravín denne 
a bez zbyto čného zdržania, a to mleté alebo sekané, a následne sa 
musia podrobi ť silážovaniu pri pH najviac 4, za prítomnosti kyseliny 
mravčej alebo iných organických kyselín povolených v súlade 
s právnymi predpismi o krmivách. Výslednú rybiu siláž musí tvori ť 
suspenzia častí vodných živo číchov skvapalnených pôsobením endo ­
génnych enzýmov za prítomnosti pridanej kyseliny. Bielkoviny 
z vodných živo číchov sa enzýmami a kyselinou musia zredukova ť 
na menšie rozpustné častice, aby sa predišlo mikrobiálnemu znehod ­
noteniu. Silážny materiál sa musí prepravi ť do spracovate ľského 
závodu.  
2.2. V spracovate ľskom závode sa silážny materiál z vodných živo číchov 
musí potrubím napusti ť do uzavretých skladovacích nádrží. 
Tepelnému ošetreniu musí predchádza ť inkubačný čas najmenej 24 
hodín pri pH najviac 4. Pred tepelnou úpravou musí ma ť siláž 
z vodných živo číchov po filtrácii alebo macerácii v závode pH 
najviac 4 a ve ľkosť častíc menej než 10 mm. Po čas spracovania sa 
musí podrobi ť predhriatiu na teplotu nad 85 °C, po ktorom musí 
nasledova ť inkubácia v izolovanom kontajneri, pri čom v celom 
rybom materiáli sa musí dosiahnu ť teplota 85 °C po čas 25 minút. 
Proces sa musí realizova ť v uzavretej výrobnej linke s nádržami 
a potrubiami.  
2.3. Pred vydaním povolenia musí príslušný orgán preskúma ť prevádzko ­
vateľov trvalý písomný postup uvedený v článku 29 ods. 1 až 3 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  ▼M1 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 57
 
L. Viacstup ňová katalytická hydrogenácia na výrobu obnovite ľných palív  
1. Vstupný materiál  
Pri tomto procese sa môžu použi ť tieto materiály:  
a) kafilerické tuky získané z materiálu kategórie 1, ktoré boli spra ­
cované metódou spracovania 1 (tlaková sterilizácia);  
b) kafilerické tuky a rybí olej v súlade s bodom J ods. 1 písm. a) tohto 
oddielu.  
2. Spracovate ľská metóda  
a) Kafilerický tuk musí prejs ť predbežnou úpravou, ktorá pozostáva 
minimálne z bielenia vstupného materiálu vrátane kafilerických 
tukov kyselinou za prítomnosti bieliacej hlinky, a následným 
odstránením použitej bieliacej hlinky a nerozpustných ne čistôt 
filtráciou.  
Pred touto úpravou môže by ť kafilerický tuk zbavený živíc bu ď 
kyselinou a/alebo roztokom lúhu s úmyslom odstráni ť nečistoty 
z kafilerického tuku tvorbou živíc a následne oddelením týchto 
živíc centrifugáciou.  
b) Predbežne upravené materiály sa musia podrobi ť procesu hydro ­
genácie, ktorý pozostáva z katalytickej hydrogenácie, stripovania 
a z následnej izomerizácie.  
Materiály musia by ť aspoň 20 minút pod tlakom najmenej 30 barov 
pri minimálnej teplote 265 °C.  
▼B 
Oddiel 3  
Odstraňovanie a používanie odvodených produktov  
1. Produkty získané spracovaním  
a) materiálu kategórie 1:  
i) sa odstra ňujú v súlade s článkom 12 písm. a) alebo b) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
ii) sa odstra ňujú zakopaním na schválenej skládke;  
▼M4 
iii) sa transformujú na bioplyn. V takomto prípade musia by ť zvyšky 
trávenia odstránené v súlade s bodom i) alebo ii) s výnimkou 
prípadu, ke ď je materiál výsledkom spracovania pod ľa odseku 2 
písm. a) alebo b), ke ď možno použi ť rezíduá v súlade 
s podmienkami stanovenými v odseku 2 písm. a), prípadne 
v odseku 2 písm. b) bode iii), alebo  
▼B 
iv) sa ďalej spracúvajú na tukové deriváty ur čené na iné použitie ako na 
kŕmenie.  
b) Materiál kategórie 2 alebo kategórie 3:  
▼M4 
i) sa odstra ňuje podľa ods. 1 písm. a) bodu i) alebo ii) po predch ­
ádzajúcom spracovaní alebo bez neho, ako sa stanovuje v článku 13 
písm. a) a b) a článku 14 písm. a) a b) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009;  
▼B 
ii) sa ďalej spracúvajú na tukové deriváty ur čené na iné použitie ako na 
kŕmenie;  ▼M13  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 58
 
iii) sa používa ako organické hnojivo alebo zúrod ňovač pôdy; alebo  
iv) sa kompostuje alebo transformuje na bioplyn.  
2. Materiály, ktoré sú výsledkom spracovania v súlade:  
a) s procesom alkalickej hydrolýzy definovanej v bode A oddielu 2, sa 
môžu transformova ť v bioplynovej stanici a následne rýchlo spa ľovať 
pri minimálnej teplote 900 °C, po čom nasleduje rýchle schladenie 
(„stlmenie“); ke ď sa materiál uvedený v článku 8 písm. a) a b) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 použil ako vstupný materiál, transformácia 
na bioplyn prebieha na tom istom mieste ako spracovanie a v uzavretom 
systéme;  
b) s procesom výroby bionafty, môžu by ť: 
i) v prípade bionafty a rezíduí z destilácie bionafty použité ako palivo 
bez obmedzení v zmysle tohto nariadenia (koncový bod);  
▼M4 
ii) v prípade síranu draselného použité na priame pridávanie do pôdy 
alebo na výrobu odvodených produktov na pridávanie do pôdy;  
iii) v prípade glycerínu získaného z materiálu kategórie 1 a kategórie 2, 
ktorý bol spracovaný v súlade so spracovate ľskou metódou 1 
stanovenou v kapitole III:  
— použité na technické ú čely, 
— transformované na bioplyn, ke ď sa zvyšky trávenia môžu 
pridávať do pôdy na území členského štátu výroby na základe 
rozhodnutia príslušného orgánu, alebo  
— použité na denitrifikáciu v čistiarni odpadových vôd, ke ď sa 
rezíduá z procesu denitrifikácie môžu pridáva ť do pôdy 
v súlade so smernicou Rady 91/271/EHS (  1 ); 
iv) v prípade glycerínu získaného z materiálu kategórie 3:  
— použité na technické ú čely, 
— transformované na bioplyn, ke ď sa zvyšky trávenia môžu 
pridávať do pôdy, alebo  
— použité na k ŕmenie, ak glycerín nebol získaný z materiálu 
kategórie 3, ktorý je uvedený v článku 10 písm. n), o) a p) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
▼M1 
c) s katalytickým procesom s viacerými krokmi, ur čeným na produkciu 
obnoviteľných palív, môžu by ť: 
i) v prípade benzínu a iných palív, ktoré sú výsledkom procesu, 
použité ako palivo bez obmedzení v zmysle tohto nariadenia 
(koncový bod);  
ii) v prípade hliny použitej pri bielení a kalu z procesu predprípravy, 
ktorý je uvedený v oddiele 2 bode J ods. 2 písm. a):  
— odstránené spa ľovaním alebo spolo čným spaľovaním,  
— premenené na bioplyn,  
— kompostované alebo použité pri výrobe odvodených produktov 
uvedených v článku 36 písm. a) bode i) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 59  
( 1 ) Ú. v. ES L 135, 30.5.1991, s. 40.
 d) so zmesou hnoja ošípaných a hydiny ošetrenou vápnom sa môžu 
aplikovať na zem ako spracovaný hnoj;  
e) konečný produkt získaný silážovaním rybieho materiálu sa môže:  
i) v prípade materiálov kategórie 2 použi ť na účely uvedené v článku 
13 písm. a) až d) a písm. g) až i) nariadenia (ES) č. 1069/2009 bez 
ďalšieho spracovania alebo ako krmivo pre zvieratá uvedené 
v článku 18 alebo článku 36 písm. a) bode ii) uvedeného nariadenia 
alebo  
ii) v prípade materiálov kategórie 3 použi ť na účely uvedené v článku 
14 nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
▼M13  
f) po viacstup ňovej katalytickej hydrogenácii na výrobu obnovite ľných 
palív sa môžu:  
i) nafta, letecké palivo, propán a benzín z obnovite ľných zdrojov, ktoré 
sú výsledkom tohto procesu, používa ť ako palivo bez obmedzení 
v zmysle tohto nariadenia (koncový bod);  
ii) kal s obsahom živíc a použitá bieliaca hlinka z predbežnej úpravy 
podľa bodu L ods. 2 písm. a) oddielu 2:  
— odstráni ť v súlade s článkom 12 písm. a) alebo b) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009,  
— odstráni ť zakopaním na schválenej skládke,  
— premeni ť na bioplyn za predpokladu, že rezíduá digescie 
z transformácie na bioplyn sa odstránia spa ľovaním, 
spoluspaľovaním alebo zakopaním na schválenej skládke,  
— použiť na technické ú čely uvedené v článku 36 písm. a) bode i) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
▼M4 
3. Akýko ľvek odpad s výnimkou ved ľajších živo číšnych produktov 
a odvodených produktov uvedených v bode 2, ktorý je výsledkom spra ­
covania ved ľajších živo číšnych produktov v súlade s týmto oddielom, ako 
napríklad kal, obsah filtra, popol a zvyšky trávenia, sa odstra ňuje v súlade 
s nariadením (ES) č. 1069/2009 a v súlade s týmto nariadením.  ▼M9 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 60
 
PRÍLOHA V  
TRANSFORMÁCIA VED ĽAJŠÍCH ŽIVO ČÍŠNYCH PRODUKTOV 
A ODVODENÝCH PRODUKTOV NA BIOPLYN, KOMPOSTOVANIE  
KAPITOLA I  
POŽIADAVKY UPLAT ŇUJÚCE SA NA ZÁVODY  
Oddiel 1  
Bioplynové stanice  
1. Bioplynová stanica musí by ť vybavená pasteriza čnou/hygieniza čnou 
jednotkou, ktorú nemožno obís ť, pre prijímané ved ľajšie živo číšne 
produkty alebo odvodené produkty s maximálnou ve ľkosťou častíc 12 mm 
pred ich vstupom do jednotky,  
a) so zariadením na monitorovanie dosiahnutia teploty 70 °C po čas jednej 
hodiny;  
b) s prístrojom na kontinuálne zaznamenávanie výsledkov monitorovacích 
meraní uvedených v písm. a); a  
c) zodpovedajúcim systémom, pomocou ktorého sa zabra ňuje nedosta ­
točnému ohrevu.  
2. Odchylne od ods. 1 pasteriza čná/hygieniza čná jednotka nie je povinná pre 
bioplynové stanice, ktoré transformujú len:  
a) materiál kategórie 2, ktorý bol spracovaný v súlade so spracovate ľskou 
metódou 1 stanovenou v kapitole III prílohy IV;  
b) materiál kategórie 3, ktorý bol spracovaný v súlade s ktorouko ľvek zo 
spracovate ľských metód 1 až 5 alebo so spracovate ľskou metódou 7, 
alebo v prípade materiálu pochádzajúceho z vodných živo číchov 
v súlade s ktorouko ľvek zo spracovate ľských metód 1 až 7 stanovenými 
v kapitole III prílohy IV.  
c) materiál kategórie 3, ktorý bol podrobený pasterizácii/hygienizácii v inom 
schválenom zariadení;  
▼M4 
d) vedľajšie živo číšne produkty, ktoré sa môžu bez spracovania pridáva ť do 
pôdy v súlade s článkom 13 písm. f) nariadenia (ES) č. 1069/2009 a s 
týmto nariadením, ak príslušný orgán uzná, že nepredstavujú riziko šírenia 
závažného prenosného ochorenia na ľudí alebo zvieratá;  
▼B 
e) vedľajšie živo číšne produkty, ktoré podstúpili proces alkalickej hydrolýzy 
stanovený v bode A oddielu 2 kapitoly IV prílohy IV;  
f) tieto ved ľajšie živo číšne produkty, ak sú povolené príslušným orgánom:  
i) vedľajšie živo číšne produkty uvedené v článku 10 písm. f) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, ktoré boli spracované pod ľa článku 2 
ods. 1 písm. m) nariadenia (ES) č. 852/2004 v čase ich ur čenia na iné 
účely ako na ľudskú spotrebu;  
ii) vedľajšie živo číšne produkty uvedené v článku 10 písm. g) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 alebo  
iii) vedľajšie živo číšne produkty, ktoré sú transformované na bioplyn, ak 
sa rezíduá digescie následne kompostujú alebo spracúvajú alebo 
odstraňujú v súlade s týmto nariadením.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 61
 
3. Ak sa bioplynová stanica nachádza v priestoroch alebo v blízkosti priestorov, 
v ktorých sú držané hospodárske zvieratá, a uvedená bioplynová stanica 
nepoužíva len hnoj, mlieko alebo mledzivo, ktoré sa získava z uvedených 
zvierat, táto stanica sa nachádza v náležitej vzdialenosti od miesta, kde sú 
takéto zvieratá držané.  
Táto vzdialenos ť sa určuje spôsobom, ktorým sa zabezpe čí, že neexistuje 
neprijateľné riziko prenosu nákazy prenosnej na ľudí alebo zvieratá 
z uvedenej bioplynovej stanice.  
Bioplynová stanica musí by ť vo všetkých prípadoch úplne fyzicky oddelená 
od zvierat a ich krmiva a podstielky, a v prípade potreby musí by ť oplotená.  
4. Každá bioplynová stanica musí ma ť svoje vlastné laboratórium, alebo musí 
využívať externé laboratórium. Uvedené laboratórium musí by ť vybavené tak, 
aby mohlo vykonáva ť potrebné analýzy a musí by ť schválené príslušným 
orgánom, akreditované pod ľa medzinárodne uznávaných noriem, alebo 
musí byť predmetom pravidelných kontrol zo strany daného príslušného 
orgánu.  
Oddiel 2  
Kompostovacie zariadenia  
1. Kompostovacie zariadenie musí by ť vybavené uzatvoreným kompostujúcim 
reaktorom alebo uzatvoreným priestorom, ktorý nemožno obís ť, pre vedľajšie 
živočíšne produkty alebo odvodené produkty dovezené do zariadenia, a musí 
byť vybavené:  
a) zariadeniami na monitorovanie teploty v reálnom čase; 
b) prístrojmi na zaznamenávanie výsledkov monitorovacích meraní 
uvedených v písm. a), v prípade potreby nepretržite;  
c) zodpovedajúcim bezpe čnostným systémom, pomocou ktorého sa 
zabraňuje nedostato čnému ohrevu.  
2. Odchylne od ods. 1 sa môžu povoli ť aj iné typy kompostujúcich systémov za 
predpokladu, že  
a) sa riadia tak, aby všetok materiál v systéme dosiahol požadované časové 
a teplotné parametre, a v prípade potreby umož ňujú aj nepretržité moni ­
torovanie týchto parametrov; alebo  
b) transformujú len materiály uvedené v ods. 2 oddielu I; a  
c) spĺňajú všetky ostatné relevantné požiadavky tohto nariadenia.  
3. Ak sa kompostovacie zariadenie nachádza v priestoroch alebo v blízkosti 
priestorov, v ktorých sú držané hospodárske zvieratá, a uvedené kompost ­
ovacie zariadenie nepoužíva len hnoj, mlieko alebo mledzivo, ktoré sa 
získava z uvedených zvierat, uvedené kompostovacie zariadenie sa 
nachádza v náležitej vzdialenosti od miesta, kde sú takéto zvieratá držané.  
Táto vzdialenos ť sa určuje spôsobom, ktorým sa zabezpe čí, že neexistuje 
neprijateľné riziko prenosu nákazy prenosnej na ľudí alebo zvieratá 
z uvedeného kompostovacieho zariadenia.  
Kompostovacie zariadenie musí by ť vo všetkých prípadoch úplne fyzicky 
oddelené od zvierat a ich krmiva a podstielky, a v prípade potreby musí 
byť oplotené.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 62
 
4. Každé kompostovacie zariadenie musí ma ť svoje vlastné laboratórium, alebo 
musí využíva ť externé laboratórium. Uvedené laboratórium musí by ť 
vybavené tak, aby mohlo vykonáva ť potrebné analýzy a musí by ť 
schválené príslušným orgánom, akreditované pod ľa medzinárodne 
uznávaných noriem, alebo musí by ť predmetom pravidelných kontrol zo 
strany daného príslušného orgánu.  
KAPITOLA II  
HYGIENICKÉ POŽIADAVKY UPLATNITE ĽNÉ NA BIOPLYNOVÉ 
STANICE A KOMPOSTOVACIE ZARIADENIA  
1. Vedľajšie živo číšne produkty musia by ť transformované čo najskôr po ich 
príchode do bioplynovej stanice alebo kompostovacieho zariadenia. Až do 
spracovania musia by ť riadne skladované.  
2. Nádoby, nádrže a dopravné prostriedky používané na prepravu neošetreného 
materiálu sa musia čistiť a dezinfikova ť v určených priestoroch.  
Tento priestor musí by ť situovaný alebo riešený tak, aby zabránil riziku 
kontaminácie ošetrených produktov.  
3. Je potrebné systematicky prijíma ť preventívne opatrenia proti vtákom, 
hlodavcom, hmyzu alebo iným škodcom.  
Na tento ú čel sa musí používa ť zdokumentovaný program na kontrolu 
škodcov.  
4. Pre všetky časti uvedených priestorov musia by ť zdokumentované a zavedené 
postupy čistenia. Na čistenie musia by ť zabezpe čené vhodné zariadenia 
a čistiace prostriedky.  
5. Hygienická kontrola musí zah ŕňať pravidelné inšpekcie prostredia 
a vybavenia. Plány a výsledky inšpekcií musia by ť zdokumentované.  
6. Zariadenia a vybavenie musia by ť udržiavané v dobrom stave a meracie 
prístroje musia by ť pravidelne kalibrované.  
7. S rezíduami digescie a kompostom sa musí naklada ť a musia sa skladova ť 
v bioplynových staniciach alebo kompostovacích zariadeniach tak, aby sa 
zabránilo opätovnej kontaminácii.  
KAPITOLA III  
PARAMETRE TRANSFORMÁCIE  
Oddiel 1  
Štandardné parametre transformácie  
1. Materiál kategórie 3, ktorý sa používa ako surovina v bioplynovej stanici 
vybavenej pasteriza čnou/hygieniza čnou jednotkou, musí sp ĺňať tieto 
minimálne požiadavky:  
a) maximálna ve ľkosť častíc pred vstupom do jednotky: 12 mm;  
b) minimálna teplota všetkého materiálu v jednotke: 70 °C; a  
c) minimálny čas v jednotke bez prerušenia: 60 minút.  
Mlieko, mlie čne výrobky, produkty získané z mlieka, mledzivo a výrobky 
z mledziva kategórie 3 sa môžu používa ť bez pasterizácie/hygienizácie ako 
suroviny v bioplynovej stanici, ak sa príslušný orgán domnieva, že nepred ­
stavujú riziko šírenia žiadnej vážnej prenosnej nákazy na ľudí ani na zvieratá.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 63
 
Minimálne požiadavky stanovené v písm. b) a c) tohto odseku sa vz ťahujú aj 
na materiál kategórie 2, ktorý sa dováža do bioplynovej stanice v súlade 
s článkom 13 písm. e) bodom ii) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
2. Materiál kategórie 3, ktorý sa používa ako surovina v kompostovacom 
zariadení, musí sp ĺňať nasledujúce minimálne požiadavky:  
a) maximálna ve ľkosť častíc pred vstupom do kompostujúceho reaktora: 
12 mm;  
b) minimálna teplota všetkého materiálu v reaktore: 70 °C; a  
c) minimálny čas bez prerušenia: 60 minút.  
Minimálne požiadavky stanovené v písm. b) a c) tohto odseku sa vz ťahujú aj 
na materiál kategórie 2, ktorý sa kompostuje bez prechádzajúceho spra ­
covania v súlade s článkom 13 písm. e) bodom ii) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009.  
Oddiel 2  
Alternatívne parametre transformácie pre bioplynové stanice 
a kompostovacie zariadenia  
1. Príslušný orgán môže povoli ť používanie iných parametrov ako sú parametre 
stanovené v ods. 1 oddielu 1 kapitoly I a iných parametrov, ako sú štan ­
dardné parametre transformácie za predpokladu, že žiadate ľ o takéto 
používanie preukáže, že takéto parametre zabezpe čujú primerané zníženie 
biologického rizika. Takéto preukázanie zah ŕňa validáciu, ktorá sa vykoná 
v súlade s týmito požiadavkami:  
a) určenie a analýza možných rizík vrátane vplyvu vstupného materiálu na 
základe úplného opisu podmienok transformácie a parametrov;  
b) posúdenie rizika, v rámci ktorého sa vyhodnotí, akým spôsobom sa 
v praxi dosiahnu osobitné podmienky transformácie uvedené v písm. a) 
v bežných a neobvyklých situáciách;  
c) validácia plánovaného postupu meraním zníženia životaschopnosti/ ­
infekčnosti:  
i) vnútorných indika čných organizmov po čas procesu, v ktorom je indi ­
kátor:  
— trvale prítomný v surovine vo ve ľkých množstvách,  
— nemenej teplovzdorný vo či smrtiacim aspektom procesu trans ­
formácie, ale taktiež nie je podstatne odolnejší ako patogény, pre 
ktoré sa používa ako prostriedok na monitorovanie,  
— pomerne ľahko vy čísliteľný a dá sa pomerne ľahko zisti ť 
a potvrdiť; alebo  
ii) dobre ur čeného testovacieho organizmu alebo vírusu, ktorý bol po čas 
vystavenia zavedený vo vhodnom testovacom prostredí do po čia­
točného materiálu.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 64
 
d) validácia plánovaného procesu uvedená v písm. c) musí preukáza ť, že 
procesom sa dosahuje takéto celkové zníženie rizika:  
i) pre tepelné a chemické procesy:  
— zníženie  Enterococcus faecalis  alebo  Salmonella Senftenberg  
(775W, H2S negatívne) o 5 log10,  
— zníženie titru infektivity vírusov, ktoré sú odolné vo či teplu ako 
napr. parvovirus minimálne o 3 log10, kedyko ľvek sú ozna čené 
ako relevantné riziko; a  
ii) pokiaľ ide o chemické procesy, takisto:  
— zníženie prítomnosti odolných parazitov, ako sú napr. vají čka 
Ascaris sp . minimálne o 99,9 % (3 log10) životaschopných štádií;  
e) vypracovanie kompletného programu kontroly vrátane postupov monito ­
rovania fungovania procesu uvedených v písm. c);  
f) opatrenia zabezpe čujúce nepretržité monitorovanie a doh ľad nad prís ­
lušnými parametrami procesu stanovenými v programe kontroly pri 
prevádzkovaní zariadenia.  
Podrobné údaje o príslušných parametroch procesu používaných 
v bioplynovej stanici alebo kompostovacom zariadení, ako aj iné 
kritické kontrolné body, musí majite ľ, prevádzkovate ľ alebo ich 
zástupca zaznamenáva ť a uchováva ť, aby mohol príslušný orgán moni ­
torovať fungovanie zariadenia.  
Prevádzkovate ľ musí záznamy na požiadanie sprístupni ť príslušnému 
orgánu. Informácie týkajúce sa procesu povoleného pod ľa tohto odseku 
sa na požiadanie musia sprístupni ť Komisii.  
2. Odchylne od ods. 1 do prijatia pravidiel pod ľa článku 15 ods. 2 písm. a) 
bodu ii) nariadenia (ES) č. 1069/2009 môže príslušný orgán povoli ť upla­
tňovanie osobitných požiadaviek, ktoré nie sú stanovené v tejto kapitole, za 
predpokladu, že zabezpe čujú ekvivalentný ú činok, pokia ľ ide o znižovanie 
patogénov, pokia ľ ide o:  
a) kuchynský odpad používaný ako jediný ved ľajší živo číšny produkt 
v bioplynovej stanici alebo kompostovacom zariadení; a  
b) zmes kuchynského odpadu s týmito materiálmi:  
i) hnoj  
ii) obsah tráviaceho traktu oddelený od tráviaceho traktu  
iii) mlieko  
iv) mlie čne výrobky  
v) produkty získané z mlieka  
vi) mledzivo  
vii) výrobky z mledziva  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 65
 
viii) vajcia  
ix) produkty z vajec  
▼M9 
x) vedľajšie živo číšne produkty uvedené v článku 10 písm. f) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, ktoré prešli spracovaním uvedeným 
v článku 2 ods. 1 písm. m) nariadenia (ES) č. 852/2004;  
xi) zmesi ved ľajších živo číšnych produktov uvedených v bode 2 
písm. b) s materiálmi z ved ľajších neživo číšnych produktov.  
▼B 
3. V prípade, že materiály uvedené v ods. 2 písm. b) alebo odvodené produkty 
uvedené v článku 10 písm. g) nariadenia (ES) č. 1069/2009 sú len vstupným 
materiálom živo číšneho pôvodu, ktorý sa spracúva v bioplynovej stanici 
alebo kompostovacom zariadení, môže príslušný orgán povoli ť používanie 
iných osobitných požiadaviek, ako sú požiadavky špecifikované v tejto 
kapitole, ak:  
a) sa domnieva, že uvedené materiály nepredstavujú riziko šírenia žiadnej 
vážnej nákazy, ktorá je prenosná na ľudí alebo zvieratá;  
▼M9 
b) sa domnieva, že rezíduá digescie alebo kompost sú nespracovaný materiál, 
a zaväzuje prevádzkovate ľov, aby s nimi zaobchádzali v súlade 
s nariadením (ES) č. 1069/2009, s týmto nariadením alebo v prípade 
kompostu alebo rezíduí digescie pochádzajúcich z kuchynského odpadu, 
aby ich zhodnocovali alebo zneškod ňovali v súlade s právnymi predpismi 
týkajúcimi sa životného prostredia.  
▼B 
4. Prevádzkovatelia môžu umiestni ť na trh rezíduá digescie a kompost, ktoré 
boli vyprodukované pod ľa parametrov povolených príslušným orgánom:  
a) v súlade s ods. 1;  
b) v súlade s ods. 2 a 3 len v rámci členského štátu, v ktorom boli uvedené 
parametre povolené.  
Oddiel 3  
Normy pre rezíduá digescie a kompost  
1. a) Reprezentatívne vzorky rezíduí digescie alebo kompostu odobraté po čas 
transformácie alebo hne ď po nej v bioplynovej stanici alebo po čas 
kompostovania alebo hne ď po ňom v kompostovacom zariadení 
s cieľom monitorova ť proces musia sp ĺňať tieto normy:  
Escherichia coli : n = 5, c = 1, m = 1 000, M = 5 000 v 1 g;  
alebo  
Enterococaceae : n = 5, c = 1, m = 1 000, M = 5 000 v 1 g;  
a 
b) Reprezentatívne vzorky rezíduí digescie alebo kompostu odobraté po čas 
skladovania alebo pri vyskladnení musia sp ĺňať tieto normy:  
Salmonella : neprítomnos ť v 25 g: n = 5; c = 0; m = 0; M = 0,  
kde v prípade písm. a) alebo b):  
n = počet vzoriek, ktoré majú by ť testované;  
m = prahová hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za uspo ­
kojivý, ak po čet baktérií vo všetkých vzorkách nepresiahne m;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 66
 
M = maximálna hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za neus ­
pokojivý, ak po čet baktérií v jednej alebo vo viacerých vzorkách je 
M alebo viac; a  
c = počet vzoriek, v ktorých sa po čet baktérií môže pohybova ť medzi m a 
M, pričom vzorka sa stále považuje za prijate ľnú, ak po čet baktérií 
ostatných vzoriek je m alebo menej.  
▼M10  
2. Rezíduá digescie alebo kompost, okrem tých, ktoré sú uvedené v oddiele 2 
bode 3 písm. b), ktoré nesp ĺňajú požiadavky stanovené v tomto oddiele, sa 
opätovne podrobia transformácii alebo kompostovaniu, a v prípade  
Salmonella  sa s nimi nakladá alebo sa odstra ňujú v súlade s pokynmi prís ­
lušného orgánu.  
▼M1 
3. Ak sa ved ľajšie živo číšne produkty transformujú na bioplyn alebo sa 
kompostujú spolu s materiálmi, ktoré nie sú živo číšneho pôvodu, môže 
príslušný orgán prevádzkovate ľom povoli ť, aby odobrali reprezentatívne 
vzorky po pasterizácii uvedenej v kapitole I oddiele 1 bode 1 písm. a), 
prípadne po kompostovaní uvedenom v oddiele 2 bode 1, a pred 
zmiešaním s materiálmi, ktoré nie sú živo číšneho pôvodu, s cie ľom moni ­
torovať účinnosť transformácie, prípadne kompostovania ved ľajších 
živočíšnych produktov.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 67
 
PRÍLOHA VI  
OSOBITNÉ PRAVIDLÁ PRE VÝSKUM, K ŔMENIE A ZBER 
A ODSTRA ŇOVANIE  
KAPITOLA I  
OSOBITNÉ PRAVIDLÁ PRE VZORKY UR ČENÉ NA VÝSKUM A NA 
INÉ ÚČELY  
Oddiel 1  
Vzorky ur čené na výskum a diagnostiku  
1. Prevádzkovatelia zabezpe čujú, aby k zásielkam vzoriek ur čeným na výskum 
a diagnostiku bol priložený obchodný doklad, v ktorom musia by ť uvedené 
tieto informácie:  
a) opis materiálu a druh zviera ťa, z ktorého pochádza;  
b) kategória materiálu;  
c) množstvo materiálu;  
d) miesto pôvodu a miesto odoslania materiálu;  
e) meno/názov a adresa odosielate ľa; 
f) meno/názov a adresa príjemcu a/alebo používate ľa. 
2. Používatelia, ktorí nakladajú so vzorkami ur čenými na výskum a diagnostiku, 
prijímajú všetky potrebné opatrenia, aby sa po čas zaobchádzania s uvedenými 
materiálmi, ktoré majú pod kontrolou, zabránilo šíreniu nákaz prenosnýh na 
ľudí alebo zvieratá, a to najmä uplat ňovaním osved čených laboratórnych 
postupov.  
3. Akéko ľvek následné používanie vzoriek ur čených na výskum a diagnostiku 
na iné účely, ako sú ú čely uvedené v ods. 38 prílohy I, je zakázané.  
4. Pokia ľ sa vzorky ur čené na výskum a diagnostiku, ako aj akéko ľvek 
produkty získané z používania uvedených vzoriek, neuchovávajú na 
referenčné účely, odstra ňujú sa:  
a) ako odpad spa ľovaním alebo spoluspa ľovaním;  
b) v prípade ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených produktov 
uvedených v článku 8 písm. a) bode iv), článku 8 písm. c) a d) a článkoch 
9 a 10 nariadenia (ES) č. 1069/2009, ktoré sú sú časťou bunkových kultúr, 
laboratórnych súprav alebo laboratórnych vzoriek, ošetrením za 
podmienok, ktoré sú aspo ň ekvivalentné s validovanou metódou pre 
parné autoklávy (  1 ) a následným odstra ňovaním odpadu alebo odpadovej 
vody v súlade s príslušnými právnymi predpismi Únie;  
c) tlakovou sterilizáciou a následným odstra ňovaním alebo použitím v súlade 
s článkami 12, 13 a 14 nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
5. Používatelia, ktorí nakladajú so vzorkami ur čenými na výskum a diagnostiku, 
vedú evidenciu zásielok takýchto vzoriek.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 68  
( 1 ) CEN TC/102 – Sterilizers for medical purposes - EN 285:2006 + A2:2009 - Sterilization 
- Steam Sterilizers - Large Sterilizers, (Sterilizátory na zdravotnícke ú čely - EN 
285:2006 + A2:2009 - Sterilizácia. Parné sterilizátory. Ve ľké sterilizátory) odkaz 
uverejnený v Ú. v. EÚ C 293, 2.12.2009, s. 39.
 Záznam zah ŕňa informácie uvedené v ods. 1 a dátum a metódu odstra ňovania 
vzoriek a akýchko ľvek odvodených produktov.  
6. Odchylne od bodov 1, 4 a 5 môže príslušný orgán schváli ť spôsob nakladania 
so vzorkami ur čenými na výskum a diagnostiku a ich odstra ňovania, pokia ľ 
sú určené na vzdelávacie ú čely, za iných podmienok, ktorými sa zabezpe čí, 
že nevzniknú žiadne neprijate ľné riziká pre verejné zdravie a zdravie zvierat.  
Oddiel 2  
Obchodné vzorky a exempláre ur čené na výstavy  
1. Obchodné vzorky a exempláre ur čené na výstavy sa môžu prepravova ť, 
používať a odstraňovať len v súlade s ods. 1 až 4 a 6 oddielu 1.  
2. Pokia ľ sa obchodné vzorky neuchovávajú na referen čné účely, po vykonaní 
osobitných štúdií alebo analýz:  
a) sa odosielajú nazad do členského štátu svojho pôvodu;  
b) sa odosielajú do iného členského štátu alebo tretej krajiny, ak príslušný 
orgán členského štátu alebo tretej krajiny ur čenia takéto odoslanie vopred 
povolil; alebo  
c) sa odstra ňujú alebo používajú v súlade s článkami 12, 13 a 14 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
3. Po ukon čení výstavy alebo umeleckej činnosti sa kusy ur čené na výstavy 
odosielajú nazad do členského štátu svojho pôvodu, alebo sa odosielajú 
alebo odstra ňujú v súlade s ods. 2.  
KAPITOLA II  
OSOBITNÉ PREDPISY TÝKAJÚCE SA K ŔMENIA  
Oddiel 1  
Všeobecné požiadavky  
▼M4 
Materiály kategórií 2 a 3 stanovené v článku 18 ods. 1 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 sa môžu používa ť na kŕmenie zvierat uvedených v článku 18 
ods. 1 písm. a), b), d), f), g) a h), ak okrem podmienok stanovených príslušným 
orgánom v súlade s článkom 18 ods. 1 uvedeného nariadenia sp ĺňajú aspoň tieto 
podmienky:  
▼B 
1. Vedľajšie živo číšne produkty sa prevážajú k používate ľom alebo do zberných 
stredísk v súlade s oddielmi 1 a 3 kapitoly I prílohy VIII.  
2. Príslušný orgán registruje zberné strediská za predpokladu, že:  
a) spĺňajú požiadavky na zariadenia vykonávajúce bezprostredné operácie 
stanovené v kapitole II prílohy IX a  
b) majú vhodné príslušenstvo na likvidáciu nepoužitého materiálu, alebo 
uvedený materiál zasielajú do schváleného spracovate ľského závodu 
alebo do schválenej spa ľovne alebo spoluspa ľovne v súlade s týmto 
nariadením.  
3. Členské štáty môžu povoli ť používanie spracovate ľského závodu pre materiál 
kategórie 2 ako zberného strediska.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 69
 
4. Prevádzkovatelia zberných stredísk dodávajúci kone čným používate ľom iný 
materiál, ako sú ved ľajšie živo číšne produkty získané z vodných živo číchov 
a vodných bezstavovcov, musia zabezpe čiť, aby uvedený materiál podstúpil 
jedno z nasledujúcich ošetrení:  
a) denaturácia roztokom farbiva; roztok musí ma ť takú intenzitu, že na 
označenom materiáli je jasne vidite ľné zafarbenie, ktoré nemizne pri 
mrazení ani chladení zafarbených materiálov, a takýmto roztokom sa 
musí pokry ť celý povrch všetkých častí materiálu bu ď ponorením 
materiálu do roztoku alebo aplikáciou roztoku na uvedený materiál 
formou spreja alebo inou formou;  
b) sterilizácia varením alebo parou pod tlakom dovtedy, kým každá časť 
materiálu nie je úplne prevarená; alebo  
c) akékoľvek iné nakladanie alebo ošetrenie povolené príslušným orgánom 
zodpovedným za prevádzkovate ľa. 
Oddiel 2  
Kŕmenie ur čitých druhov v k ŕmných zariadeniach  
1. Príslušný orgán môže povoli ť používanie materiálu kategórie 1 uvedeného 
v článku 18 ods. 2 písm. b) nariadenia (ES) č. 1069/2009 ur čeného na 
kŕmenie nasledujúcich ohrozených a chránených druhov v k ŕmných 
zariadeniach za týchto podmienok:  
a) Materiálom sa musí k ŕmiť 
▼M9 
i) jeden z týchto druhov vtákov živiacich sa m ŕtvymi telami v týchto 
členských štátoch:  
Kód krajiny  Členský štát  Druh zvierat  
slovenský názov  latinský názov  
BG Bulharsko  bradá ň žltohlavý 
sup tmavohnedý 
zdochlinár biely 
sup bielohlavý 
orol skalný 
orol kráľovský 
orliak morský 
haja tmavá 
haja červená  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila heliaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
EL Grécko  bradá ň žltohlavý 
sup tmavohnedý 
zdochlinár biely 
sup bielohlavý 
orol skalný 
orol kráľovský 
orliak morský 
haja tmavá  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila heliaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 70
 
Kód krajiny  Členský štát  Druh zvierat  
slovenský názov  latinský názov  
ES Španielsko  bradá ň žltohlavý 
sup tmavohnedý 
zdochlinár biely 
sup bielohlavý 
orol skalný 
orol iberský 
haja tmavá 
haja červená  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila adalberti 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
FR Francúzsko  bradá ň žltohlavý 
sup tmavohnedý 
zdochlinár biely 
sup bielohlavý 
orol skalný 
orliak morský 
haja tmavá 
haja červená  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
HR Chorvátsko  bradá ň žltohlavý 
sup tmavohnedý 
zdochlinár biely 
sup bielohlavý  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus  
IT Taliansko  bradá ň žltohlavý 
sup tmavohnedý 
zdochlinár biely 
sup bielohlavý 
orol skalný 
haja tmavá 
haja červená  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
CY Cyprus  sup tmavohnedý 
sup bielohlavý  Aegypius monachus 
Gyps fulvus  
PT Portugalsko  sup tmavohnedý 
zdochlinár biely 
sup bielohlavý 
orol skalný  Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos  
SK Slovensko  orol skalný 
orol kráľovský 
orliak morský 
haja tmavá 
haja červená  Aquila chrysaetos 
Aquila heliaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
▼B 
ii) jeden z druhov radu  carnivora /mäsožravcov uvedených v prílohe II 
k smernici 92/43/EHS na osobitných chránených územiach, ktoré sú 
uvedené v tejto smernici; alebo  ▼M9 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 71
 
iii) jeden z druhov radu  falconiformes /sokolov alebo  strigiformes  
uvedených v prílohe I k smernici 2009/147/EHS na osobitných 
chránených územiach, ktoré sú uvedené v tejto smernici.  
b) Príslušný orgán udelil povolenie prevádzkovate ľovi zodpovednému za 
kŕmne zariadenie.  
Príslušný orgán ude ľuje takéto povolenia za predpokladu, že:  
i) kŕmenie sa neuplat ňuje ako alternatívny spôsob odstra ňovania špecifi ­
kovaných rizikových materiálov alebo odstra ňovania uhynutej 
populácie prežúvavcov, ktoré obsahujú takýto materiál predstavujúci 
riziko TSE;  
ii) je zavedený vhodný systém doh ľadu nad TSE, ako sa stanovuje 
v nariadení (ES) č. 999/2001, ktorý zah ŕňa pravidelné laboratórne 
testovanie vzoriek na TSE;  
c) Príslušný orgán musí zabezpe čiť koordináciu s ostatnými príslušnými 
orgánmi zodpovednými za doh ľad nad požiadavkami stanovenými 
v danom povolení.  
d) Príslušný orgán musí by ť na základe posúdenia špecifickej situácie 
týkajúcej sa príslušných druhov a ich prirodzeného prostredia presved čený, 
že ochrana daných druhov sa bude zlepšova ť. 
e) Povolenie udelené príslušným orgánom musí:  
i) odkazova ť na príslušné druhy, ktoré v ňom musia by ť vymenované;  
ii) zahŕňať podrobný opis miesta k ŕmneho zariadenia v geografickej 
oblasti, kde sa k ŕmenie vykonáva a  
iii) byť okamžite pozastavené v prípade:  
— podozrenia na šírenie TSE alebo jeho potvrdenia dovtedy, kým sa 
riziko nebude môc ť vylúčiť alebo  
— nedodržiavania pravidiel stanovených v tomto nariadení.  
f) Prevádzkovate ľ zodpovedný za k ŕmenie:  
i) vymedzí oblas ť na kŕmenie, ktorá je uzatvorená a do ktorej je prístup 
obmedzený na zvieratá druhov, ktoré sa majú chráni ť, oplotením alebo 
inými spôsobmi, ktoré zodpovedajú prirodzeným návykom k ŕmenia 
uvedených druhov;  
ii) zabezpe čuje, aby spôsobilé telá hovädzieho dobytka a aspo ň 4 % 
spôsobilých tiel oviec a kôz, ktoré sa majú použi ť na kŕmenie, boli 
pred uvedeným použitím testované s negatívnym výsledkom v rámci 
programu monitorovania TSE vykonávaného v súlade s prílohou III 
k nariadeniu (ES) č. 999/2001 a prípadne aj v súlade rozhodnutím 
prijatým v súlade s článkom 6 ods. 1 písm. b) druhým pododsekom 
uvedeného nariadenia; a  
iii) uchováva záznamy aspo ň o počte, povahe, odhadovanej hmotnosti 
a pôvode jato čných tiel zvierat používaných na k ŕmenie, o dátume 
kŕmenia mieste k ŕmenia a prípadne o výsledkoch testov na TSE.  
2. Ak členský štát požiada Komisiu, aby mohol by ť zaradený do zoznamu 
stanoveného v ods. 1 písm. a), predloží:  
a) podrobné odôvodnenie rozšírenia zoznamu s cie ľom zahrnú ť určité druhy 
vtáctva živiace sa m ŕtvymi telami v danom členskom štáte vrátane vysvet ­
lenia, pre čo je potrebné takéto druhy k ŕmiť materiálom kategórie 1 
namiesto materiálu kategórie 2 alebo kategórie 3;  
b) objasnenie opatrení, ktoré sa prijmú s cie ľom zabezpe čiť súlad s ods. 1.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 72
 
Oddiel 3  
Kŕmenie vo ľne žijúcich zvierat mimo k ŕmnych zariadení  
Príslušný orgán môže povoli ť používanie materiálu kategórie 1 zah ŕňajúceho celé 
telá alebo časti uhynutých zvierat, ktoré obsahujú špecifikované rizikové 
materiály, mimo k ŕmnych zariadení, ak je to vhodné bez predchádzajúceho 
zberu uhynutých zvierat, a to na ú čely kŕmenia vo ľne žijúcich zvierat 
uvedených v ods. 1 písm. a) oddielu 2 za týchto podmienok:  
1. Príslušný orgán musí by ť na základe posúdenia špecifickej situácie týkajúcej 
sa príslušných druhov a ich prirodzeného prostredia presved čený, že ochrana 
daných druhov sa bude zlepšova ť. 
2. Príslušný orgán musí v povolení ozna čiť chovy alebo stáda v rámci 
geograficky vymedzenej k ŕmnej oblasti za týchto podmienok:  
a) Kŕmna oblas ť nesmie rozlohou zasahova ť do oblastí, v ktorých sa 
vykonáva intenzívny chov zvierat.  
b) Hospodárske zvieratá v chovoch alebo stádach v k ŕmnej oblasti musia by ť 
pod pravidelným doh ľadom úradného veterinárneho lekára, ktorý sleduje 
prevalenciu TSE a nákaz prenosných na ľudí alebo zvieratá.  
c) Kŕmenie sa musí okamžite pozastavi ť v prípade:  
i) podozrenia na šírenie TSE v chove alebo stáde alebo jeho potvrdenia 
dovtedy, kým sa riziko nebude môc ť vylúčiť; 
ii) podozrenia na prepuknutie vážnej nákazy prenosnej na ľudí alebo 
zvieratá v chove alebo stáde alebo jeho potvrdenia dovtedy, kým sa 
riziko nebude môc ť vylúčiť; alebo  
iii) nedodržiavania pravidiel stanovených v tomto nariadení.  
d) Príslušný orgán musí v povolení uvies ť: 
i) vhodné opatrenia na prevenciu prenosu TSE a prenosných nákaz 
z mŕtvych zvierat na ľudí alebo iné zvieratá, ako sú opatrenia 
zamerané na návyky k ŕmenia druhov, ktoré sa majú chráni ť, 
obmedzenia sezónneho k ŕmenia, obmedzenia premiest ňovania hospod ­
árskych zvierat a iné opatrenia zamerané na kontrolu možných rizík 
prenosu nákaz prenosných na ľudí alebo zvieratá, ako sú opatrenia 
súvisiace s druhmi nachádzajúcimi sa v k ŕmnej oblasti, v prípade 
ktorých sa na k ŕmenie nepoužívajú ved ľajšie živo číšne produkty;  
ii) povinnosti osôb alebo subjektov v k ŕmnej oblasti, ktoré pomáhajú pri 
kŕmení alebo sú zodpovedné za hospodárske zvieratá, v súvislosti 
s opatreniami uvedenými v bode i);  
iii) podmienky uloženia pokút uvedených v článku 53 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009, ktoré sa vz ťahujú na porušenie opatrení uvedených 
v bode i) osobami alebo subjektmi uvedenými v bode ii) tohto 
písm. d).  
e) Ak sa k ŕmenie vykonáva bez predchádzajúceho zberu m ŕtvych zvierat, 
musí sa vykona ť odhad pravdepodobnej miery úhynu hospodárskych 
zvierat v k ŕmnej oblasti a pravdepodobných požiadaviek na k ŕmenie 
voľne žijúcich zvierat ako základ pre posúdenie potenciálnych rizík 
prenosu nákazy.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 73
 
Oddiel 4  
Kŕmenie zvierat v ZOO materiálom kategórie 1  
Príslušný orgán môže povoli ť používanie materiálu kategórie 1 pozostávajúceho 
z celých tiel alebo častí uhynutých zvierat obsahujúcich špecifikovaný rizikový 
materiál a používanie materiálu získaného zo zvierat v zoologických záhradách 
na kŕmenie zvierat v zoologických záhradách za týchto podmienok:  
a) Príslušný orgán musel udeli ť povolenie prevádzkovate ľovi zodpovednému za 
kŕmenie. Príslušný orgán ude ľuje takéto povolenia za predpokladu, že:  
i) kŕmenie sa neuplat ňuje ako alternatívny spôsob odstra ňovania špecifi ­
kovaných rizikových materiálov alebo odstra ňovania uhynutej populácie 
prežúvavcov, ktoré obsahujú takýto materiál predstavujúci riziko TSE;  
ii) keď sa používa materiál kategórie 1 pozostávajúci z celých tiel alebo častí 
mŕtvych zvierat obsahujúcich špecifikovaný rizikový materiál, ktorý je 
získaný z hovädzieho dobytka, je zavedený vhodný systém doh ľadu nad 
TSE, ako sa stanovuje v nariadení (ES) č. 999/2001, ktorý zah ŕňa 
pravidelné testovanie vzoriek na TSE.  
b) Povolenie udelené príslušným orgánom sa musí okamžite pozastavi ť 
v prípade:  
i) podozrenia na šírenie TSE alebo jeho potvrdenia dovtedy, kým sa riziko 
nebude môc ť vylúčiť; alebo  
ii) nedodržiavania pravidiel stanovených v tomto nariadení.  
c) Prevádzkovate ľ zodpovedný za k ŕmenie:  
i) skladuje materiál, ktorý sa má použi ť na kŕmenie, a vykonáva k ŕmenie 
v uzatvorenom a oplotenom priestore, aby sa zabezpe čilo, že k materiálu 
určenému na k ŕmenie nebude ma ť prístup žiaden mäsožravec/zviera radu  
carnivorous  okrem zvierat žijúcich v zoologických záhradách, pre ktoré 
bolo udelené povolenie;  
ii) zabezpe čuje, aby do programu monitorovania TSE vykonávaného 
v súlade s prílohou III k nariadeniu (ES) č. 999/2001 a prípadne 
v súlade s rozhodnutím prijatým v súlade s článkom 6 ods. 1 písm. b) 
druhým pododsekom uvedeného nariadenia boli zahrnuté prežúvavce 
určené na kŕmenie.  
iii) uchováva záznamy aspo ň o počte, povahe, odhadovanej hmotnosti 
a pôvode tiel zvierat používaných na k ŕmenie, o výsledkoch testov na 
TSE a o dátume k ŕmenia.  
KAPITOLA III  
OSOBITNÉ PRAVIDLÁ ZBERU A ODSTRA ŇOVANIA  
Oddiel 1  
Osobitné pravidlá odstra ňovania ved ľajších živo číšnych produktov  
1. Ak príslušný orgán povolí odstra ňovanie ved ľajších živo číšnych produktov na 
mieste v súlade s článkom 19 ods. 1 písm. a), b), c) a e) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009, môže sa takéto odstránenie vykona ť: 
a) spálením alebo zakopaním v priestoroch, odkia ľ živočíšne produkty poch ­
ádzajú;  
b) na schválenej skládke alebo  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 74
 
c) spálením alebo zakopaním na mieste, na ktorom je minimálne riziko pre 
zdravie zvierat a verejné zdravie, ako aj pre životné prostredie, za pred ­
pokladu, že takéto miesto sa nachádza v dostato čnej vzdialenosti, ktorá 
umožní príslušnému orgánu zabezpe čiť ochranu pred ohrozením zdravia 
zvierat a verejného zdravia, ako aj životného prostredia.  
2. Spaľovanie ved ľajších živo číšnych produktov na miestach uvedených 
v článku 19 ods. 1 písm. b), c) a e) nariadenia (ES) č. 1069/2009 sa musí 
vykonáva ť tak, aby sa zabezpe čilo, že uvedené produkty sa spa ľujú: 
a) na vhodne vybudovanom spálenisku a ved ľajšie živo číšne produkty sú 
spálené na popol;  
b) bez ohrozovania zdravia ľudí; 
c) bez toho, aby sa použili postupy alebo metódy, ktoré môžu škodi ť 
životnému prostrediu, najmä v prípade, že by mohli vies ť k ohrozeniu 
vody, vzduchu, pôdy a rastlín a zvierat, alebo spôsobujú hluk alebo 
zápach;  
d) za podmienok, ktorými sa zabezpe čuje, aby sa všetok výsledný popol 
odstraňoval zakopaním na schválenej skládke.  
3. Zakopávanie ved ľajších živo číšnych produktov na miestach uvedených 
v článku 19 ods. 1 písm. a), b), c) a e) nariadenia (ES) č. 1069/2009 sa 
musí vykonáva ť tak, aby sa zabezpe čilo, že uvedené produkty sa zakopávajú:  
a) takým spôsobom, aby sa k nim zamedzil prístup mäsožravcom/zvieratám 
radu carnivorous  a všežravcom/zvieratám radu  omnivorous ; 
b) na schválenej skládke alebo na inom mieste bez ohrozenia ľudského 
zdravia použitím postupov alebo metód, ktoré neškodia životnému pros ­
trediu, najmä preto, že nepredstavujú riziko pre vodu, vzduch, pôdu 
a rastliny a zvieratá, alebo nespôsobujú hluk ani zápach.  
4. V prípade odstra ňovania v súlade s článkom 19 ods. 1 písm. a), b), c) a e) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 sa premiest ňovanie ved ľajších živo číšnych 
produktov z miesta ich pôvodu na miesto odstra ňovania musí vykonáva ť za 
týchto podmienok:  
a) vedľajšie živo číšne produkty sú prepravované v bezpe čných neprie ­
pustných kontajneroch alebo dopravných prostriedkoch;  
b) v prípade potreby príslušný orgán vykonáva dozor nad nakládkou 
a vykládkou ved ľajších živo číšnych produktov;  
c) kolesá vozidiel sa pri odchode z miesta pôvodu vydezinfikujú;  
d) kontajnery a vozidlá používané na prepravu ved ľajších živo číšnych 
produktov sa po vykládke ved ľajších živo číšnych produktov dôkladne 
vyčistia a vydezinfikujú; a  
e) v prípade potreby sa zabezpe čí vhodný sprievod vozidiel, kontrola neprie ­
pustnosti a dvojité prikrytie.  
Oddiel 2  
Spaľovanie a zakopávanie ved ľajších živo číšnych produktov vo vzdialených 
oblastiach  
Maximálny percentuálny podiel uvedený v článku 19 ods. 2 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 nepresiahne:  
a) 10 % populácie hovädzieho dobytka v príslušnom členskom štáte;  
b) 25 % populácie oviec a kôz v príslušnom členskom štáte;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 75
 
c) 10 % populácie ošípaných v príslušnom členskom štáte a  
d) percentuálny podiel populácie iných druhov, ktorý ur čuje príslušný orgán na 
základe posúdenia možných rizík pre verejné zdravie a zdravie zvierat, ktoré 
vznikajú pri odstra ňovaní zvierat uvedených druhov spa ľovaním alebo zako ­
pávaním na mieste.  
Oddiel 3  
Spaľovanie a zakopávanie v čiel a ved ľajších včelárskych produktov  
V prípade v čiel a ved ľajších včelárskych produktov môže príslušný orgán 
povoliť odstraňovanie spa ľovaním alebo zakopávaním na mieste, ako sa 
uvádza v článku 19 ods. 1 písm. f) nariadenia (ES) č. 1069/2009 za predpokladu, 
že sa prijmú všetky potrebné opatrenia, ktorými sa zabezpe čí, aby spa ľovanie ani 
zakopávanie neohrozovalo zdravie zvierat a ľudí ani životné prostredie.  
KAPITOLA IV  
ODSTRA ŇOVANIE INÝMI SPÔSOBMI  
Odchylne od článku 14 nariadenia (ES) č. 1069/2009 môžu členské štáty povoli ť 
zber, prepravu a odstra ňovanie materiálov kategórie 3 uvedených v článku 10 
písm. f) uvedeného nariadenia inými spôsobmi ako je spa ľovanie alebo zako ­
pávanie na mieste za predpokladu, že:  
a) objem materiálov nepresahuje 20 kg za týžde ň z prevádzkarne alebo zo 
závodu, kde sa materiály zbierajú, bez oh ľadu na druh pôvodu uvedených 
materiálov;  
b) materiály sa zbierajú, prepravujú a odstra ňujú spôsobom, ktorý zabra ňuje 
prenášaniu neprijate ľných rizík pre verejné zdravie a zdravie zvierat;  
c) príslušný orgán vykonáva pravidelné kontroly vrátane kontrol záznamov, 
ktoré uchovávajú prevádzkovatelia v prevádzkar ňach alebo závodoch, 
v ktorých sa materiály zbierajú, čím sa zabezpe čuje súlad s ustanoveniami 
tohto oddielu.  
▼M9 __________  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 76
 
PRÍLOHA VII  
ŠTANDARDNÁ FORMA ŽIADOSTÍ O ALTERNATÍVNE METÓDY  
KAPITOLA I  
Jazykový režim  
1. Žiadosti o povolenie alternatívnej metódy používania ved ľajších živo číšnych 
produktov alebo odvodených produktov alebo ich odstra ňovania, ako sa 
uvádza v článku 20 nariadenia (ES) č. 1069/2009 (žiadosti), sa predkladajú 
v jednom z úradných jazykov Európskej únie, ako sa uvádza v článku 1 
nariadenia č. 1 z roku 1958.  
2. Zainteresované strany, ktoré predkladajú takéto žiadosti v inom jazyku ako 
v angličtine, pred posúdením validujú úradný preklad svojej žiadosti, ktorý 
poskytuje EFSA.  
Obdobie uvedené v článku 20 ods. 5 nariadenia (ES) č.1069/2009 za za čína 
až vtedy, ke ď zainteresovaná strana zvaliduje úradný preklad žiadosti.  
KAPITOLA II  
Obsah žiadostí  
▼M1 
1. Žiadosti obsahujú všetky informácie potrebné na to, aby EFSA mohol posúdi ť 
bezpečnosť alternatívnej metódy, a to najmä opis:  
— kategórií ved ľajších živo číšnych produktov, na ktoré sa má alternatívna 
metóda vz ťahovať, 
— celého procesu,  
— biologických nebezpe čenstiev pre zdravie ľudí a zvierat, ktoré metóda 
zahŕňa, a 
— stupňa zníženia rizika, ktorý sa má procesom dosiahnu ť. 
2. Okrem toho sa v žiadosti uvedenej v odseku 1:  
a) uvádzajú uplatnite ľné body v článkoch 8, 9 a 10 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 vrátane fyzikálneho stavu uvedených materiálov a pod ľa 
potreby akúko ľvek predprípravu, ktorej boli uvedené materiály podrobené, 
ako aj všetky materiály okrem ved ľajších živo číšnych produktov, ktoré sa 
majú v procese použi ť; 
b) zahŕňa plán HACCP a vývojový diagram, v ktorom sa jasne uvádzajú 
jednotlivé kroky v procese, identifikujú parametre, ktoré sú dôležité pre 
inaktiváciu príslušných patogénov, ako sú teplota, tlak, čas expozície, 
úprava hodnoty pH a ve ľkosti častíc, a ktorý je doplnený kartami tech ­
nických údajov o zariadení použitom po čas procesu;  
c) identifikujú a charakterizujú biologické nebezpe čenstvá pre zdravie ľudí 
a zvierat, ktoré predstavujú kategórie ved ľajších živo číšnych produktov, na 
ktoré sa má vz ťahovať metóda;  
d) poukazuje na skuto čnosť, že najodolnejšie biologické nebezpe čenstvá 
spojené s kategóriou materiálov, ktoré sa majú spracova ť, sú znížené vo 
všetkých produktoch vzniknutých po čas procesu vrátane odpadovej vody, 
a to aspo ň na stupe ň dosiahnutý spracovate ľskými normami stanovenými 
v tomto nariadení pre tú istú kategóriu ved ľajších živo číšnych produktov. 
Stupeň zníženia rizika sa musí ur čiť validovanými priamymi meraniami, 
pokiaľ nie je prijate ľné modelovanie alebo porovnávanie s inými procesmi.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 77
 
3. Validované priame merania uvedené v ods. 2 písm. d) znamenajú:  
a) meranie zníženia životaschopnosti/infek čnosti: vnútorných indika čných 
organizmov po čas procesu, v ktorom je indikátor:  
— trvale prítomný v surovine vo ve ľkých množstvách,  
— nemenej odolný vo či smrteľným aspektom procesu ošetrenia, ale ani 
podstatne odolnejší ako patogény, pre ktoré sa používa ako prostriedok 
na monitorovanie,  
— pomerne jednoducho vy čísliteľný a dá sa pomerne jednoducho zisti ť 
a potvrdiť; alebo  
b) používanie dobre ur čeného testovacieho organizmu alebo vírusu, ktorý bol 
zavedený vo vhodnom testovacom prostredí do východiskového materiálu.  
Ak ošetrenie pozostáva z nieko ľkých krokov, musí sa vykona ť posúdenie 
toho, do akej miery jednotlivé kroky na zníženie titra pôsobia aditívne 
alebo otázky, či počiatočné kroky v procese môžu ohrozi ť účinnosť 
krokov po nich nasledujúcich;  
c) sprostredkovanie kompletných výsledkov prostredníctvom:  
i) podrobného opisu použitej metodiky;  
ii) opisu povahy vzoriek, ktoré boli podrobené analýze;  
iii) preukázania reprezentatívnosti po čtu analyzovaných vzoriek;  
iv) odôvodnenia po čtu vykonaných testov a výberu bodov merania;  
v) uvedenia citlivosti a špecifickosti použitých detek čných metód;  
vi) poskytovania údajov o opakovate ľnosti a štatistickej variabilite 
meraní uskuto čnených po čas pokusov;  
vii) odôvodnenia významu náhrad priónov, ak sa použili;  
viii) preukázaním skuto čnosti, že ak sa pri absencii priamych meraní 
použijú modely a porovnania s inými procesmi, faktory vedúce 
k zníženiu rizika sú dobre známe a model zníženia rizika je riadne 
určený; 
ix) poskytnutím údajov o priamych meraniach všetkých faktorov v celom 
procese vedúcich k zníženiu rizika, ktorými sa preukáže homogénna 
aplikácia týchto faktorov v celej ošetrenej dávke.  
4. Plán HACCP uvedený v odseku 2 písm. b) sa musí zaklada ť na kľúčových 
parametroch, ktoré slúžia na zníženie rizika, konkrétne:  
— teplota,  
— tlak,  
— čas a 
— mikrobiologické kritériá.  ▼M1 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 78
 
Kľúčové limity uvedené v pláne HACCP sa musia vymedzi ť na základe 
výsledkov pokusnej validácie a/alebo poskytnutého modelu.  
Ak úspešné fungovanie procesu možno preukáza ť iba odkazom na technické 
parametre, ktoré sa špecificky viažu na zariadenie používané v procese, musí 
plán HACCP zah ŕňať aj technické limity, ktoré treba dodrža ť, najmä spotrebu 
energie, po čet zdvihov čerpadla a dávku chemikálií.  
Je nutné informova ť o kritických a technických parametroch, ktoré sa majú 
sledovať a zapisova ť buď neprerušene, alebo po vymedzených intervaloch, 
a o metódach použitých na meranie a monitorovanie.  
Musí sa zoh ľadniť variabilita parametrov za typických podmienok produkcie.  
Plán HACCP musí odráža ť normálne a abnormálne/mimoriadne prevádzkové 
podmienky vrátane zlyhania procesu a musia sa uvies ť možné nápravné 
opatrenia, ktoré sa majú aplikova ť v prípade abnormálnych/mimoriadnych 
prevádzkových podmienok.  
5. Žiadosti obsahujú takisto dostato čné informácie o:  
a) rizikách spojených so vzájomne závislými procesmi a najmä o výsledku 
hodnotenia možných nepriamych vplyvov, ktoré môžu:  
i) ovplyvni ť úroveň zníženia rizika konkrétneho procesu;  
ii) súvisie ť s prepravou či skladovaním akýchko ľvek produktov gener ­
ovaných po čas procesu a s bezpe čným odstra ňovaním takýchto 
produktov vrátane odpadovej vody.  
b) riziká spojené s plánovaným kone čným použitím produktov, konkrétne:  
i) plánované kone čné použitie akýchko ľvek produktov generovaných 
počas procesu sa musí špecifikova ť; 
ii) pravdepodobné riziká pre zdravie ľudí a zvierat a možné vplyvy na 
životné prostredie sa musia posúdi ť na základe zníženia rizika odhad ­
nutého v súlade s bodom 2 písm. d).  
6. Žiadosti sa predkladajú spolu s listinným dôkazom, konkrétne ide o túto 
dokumentáciu:  
a) vývojový diagram, na ktorom je znázornené fungovanie procesu;  
b) dôkazy uvedené v bode 2 písm. d), ako aj dôkazy na podloženie 
informácií poskytnutých v žiadosti, ako sa uvádza v bode 2.  
7. Žiadosti obsahujú kontaktnú adresu zainteresovanej strany, ktorá zah ŕňa meno 
a úplnú adresu, telefónne a/alebo faxové číslo a/alebo e-mailovú adresu konk ­
rétnej osoby, ktorá vystupuje ako zainteresovaná strana alebo v mene zainte ­
resovanej strany.  ▼M1 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 79
 
PRÍLOHA VIII  
ZBER, PREPRAVA A VYSLEDOVATE ĽNOSŤ 
KAPITOLA I  
ZBER A PREPRAVA  
Oddiel 1  
Vozidlá a kontajnery  
1. Od po čiatočného bodu vo výrobnom re ťazci uvedenom v článku 4 ods. 1 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 sa ved ľajšie živo číšne produkty a odvodené 
produkty musia zbiera ť a prepravova ť v zapečatených nových baleniach 
alebo zakrytých nepriepustných kontajneroch alebo vozidlách.  
2. Vozidlá a kontajnery na opätovné použitie a všetky časti zariadení alebo 
prístrojov, ktoré možno opätovne použi ť a ktoré dochádzajú do kontaktu 
s inými ved ľajšími živo číšnymi produktmi alebo odvodenými produktmi 
ako sú tie, ktoré sa umiest ňujú na trh v súlade s nariadením (ES) 
č. 767/2009 a ktoré sa skladujú a prepravujú v súlade s prílohou II 
k nariadeniu (ES) č. 183/2005, sa musia udržiava ť čisté. 
Najmä v prípade, že nie sú ur čené na prepravu konkrétnych ved ľajších 
živočíšnych produktov alebo odvodených produktov spôsobom, ktorým sa 
zabráni krížovej kontaminácii, musia by ť: 
a) pred použitím čisté a suché a  
b) po každom použití vy čistené a/alebo vydezinfikované tak, aby sa zabránilo 
krížovej kontaminácii.  
3. Kontajnery na opätovné použitie musia by ť vyhradené na prepravu konk ­
rétneho ved ľajšieho živo číšneho produktu alebo odvodeného produktu 
v rozsahu potrebnom na zabránenie krížovej kontaminácii.  
Ak to však príslušný orgán povolí, môžu sa kontajnery na opätovné použitie 
používať: 
a) na prepravu rôznych ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených 
produktov za predpokladu, že sa medzi rôznymi použitiami vy čistia 
a vydezinfikujú tak, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii;  
b) na prepravu ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených 
produktov uvedených v článku 10 písm. f) nariadenia (ES) č. 1069/2009 
po použití na prepravu produktov ur čených na ľudskú spotrebu za 
podmienok, ktorými sa zabráni krížovej kontaminácii.  
4. Obalový materiál sa musí odstráni ť spaľovaním alebo iným spôsobom 
v súlade s právnymi predpismi Únie.  
Oddiel 2  
Teplotné podmienky  
1. Preprava ved ľajších živo číšnych produktov ur čených na výrobu k ŕmnej 
suroviny alebo surového krmiva pre spolo čenské zvieratá sa musí 
vykonáva ť pri vhodnej teplote, v prípade ved ľajších živo číšnych produktov 
z mäsa a mäsových produktov, ktoré sú ur čené na iné ú čely ako na ľudskú 
spotrebu, pri maximálnej teplote 7 °C, pokia ľ sa nepoužívajú na k ŕmenie 
v súlade s kapitolou I prílohy II s cie ľom zabráni ť akémuko ľvek riziku pre 
zdravie zvierat alebo verejné zdravie.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 80
 
2. Nespracovaný materiál kategórie 3 ur čený na výrobu k ŕmnej suroviny alebo 
krmiva pre spolo čenské zvieratá sa musí skladova ť a prepravova ť chladený, 
mrazený alebo silážovaný, pokia ľ: 
a) nebude spracovaný do 24 hodín po zbere alebo po ukon čení skladovania 
v chladenej alebo mrazenej forme, ak sa následná preprava vykonáva 
v dopravnom prostriedku, v ktorom sa udržiava skladovacia teplota;  
b) sa v prípade mlieka, mlie čnych výrobkov alebo produktov získaných 
z mlieka, ktoré nepodstúpili žiadne z ošetrení uvedených v časti 
I oddielu 4 kapitoly II prílohy X, neprepravuje chladený alebo 
v izolovaných kontajneroch, pokia ľ v dôsledku vlastností materiálu nie 
je možné riziko zmier ňovať inými opatreniami.  
3. Konštrukcia vozidiel používaných na mraziarenskú dopravu musí zabezpe čiť 
zachovanie vhodnej teploty po čas celej prepravy a umožni ť monitorovanie 
teploty.  
Oddiel 3  
Výnimka vz ťahujúca sa na zber a prepravu materiálu kategórie 3 
obsahujúceho mlieko, mlie čne výrobky a produkty získané z mlieka  
Oddiel 1 sa neuplat ňuje na zber a prepravu materiálu kategórie 3, ktorý obsahuje 
mlieko a produkty získané z mlieka prevádzkarmi v prevádzkar ňach na spra ­
covanie mlieka, ktoré boli schválené v súlade s článkom 4 nariadenia (ES) 
č. 853/2004 a v ktorých sa prijímajú produkty, ktoré predtým dodali a ktoré sa 
k nim vrátili, najmä od zákazníkov.  
Oddiel 4  
Výnimka vz ťahujúca sa na prepravu hnoja  
Odchylne od oddielu 1 môže príslušný orgán schváli ť zber a prepravu hnoja 
prepravovaného medzi doma miestami nachádzajúcimi sa v tom istom po ľnohos­
podárskom podniku alebo medzi po ľnohospodármi a používate ľmi v tom istom 
členskom štáte za podmienok, ktorými sa zabezpe čí prevencia pred nepri ­
jateľnými rizikami pre verejné zdravie a zdravie zvierat.  
KAPITOLA II  
IDENTIFIKÁCIA  
1. Musia by ť prijaté všetky potrebné opatrenia s cie ľom zabezpe čiť, aby:  
a) zásielky ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov boli 
identifikovate ľné a držané oddelene a aby boli identifikovate ľné počas 
zberu na mieste, odkia ľ vedľajšie živo číšne produkty pochádzajú, aj 
počas prepravy;  
b) sa látka na ozna čovanie ved ľajších živo číšnych produktov alebo 
odvodených produktov osobitnej kategórie používala len pre kategóriu, 
v prípade ktorej sa jej použitie vyžaduje v zmysle tohto nariadenia alebo 
stanovuje pod ľa bodu 4;  
c) sa zásielky ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov 
odosielali z jedného členského štátu do iného členského štátu v balení, 
kontajneroch alebo vozidlách, ktoré sú prioritne ozna čené farebným 
označením, ktoré je aspo ň počas doby prepravy nezmazate ľné a zah ŕňa 
informácie uvedené v tomto nariadení. Uvedené ozna čenie sa nachádza na 
povrchu alebo na časti povrchu balenia, kontajnera alebo vozidla, alebo na 
etikete alebo symbole, ktorý sa na ne aplikuje takto:  
i) v prípade materiálov kategórie 1 čiernou farbou;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 81
 
ii) v prípade materiálov kategórie 2 (s výnimkou hnoja a obsahu zaží ­
vacieho traktu) žltou farbou;  
iii) v prípade materiálov kategórie 3 zelenou farbou s vysokým obsahom 
modrej, aby sa zabezpe čilo jej jasné odlíšenie od ostatných farieb;  
iv) v prípade dovezených zásielok farbou uvedenou pre príslušný materiál 
v bodoch i), ii) a iii) od momentu, ako zásielka prejde hrani čnou 
inšpekčnou stanicou v mieste prvého vstupu do Únie.  
2. Počas prepravy a skladovania musí etiketa umiestnená na obale, kontajneri 
alebo vozidle:  
a) jasne uvádza ť kategóriu ved ľajších živo číšnych produktov alebo 
odvodených produktov a  
b) obsahova ť tieto slová, ktoré sú zrozumite ľne a čitateľne uvedené na balení, 
kontajneri alebo na vozidle:  
i) v prípade materiálu kategórie 3 slová „neur čené na ľudskú spot ­
rebu“;  
ii) v prípade materiálu kategórie 2 (okrem hnoja a obsahu tráviaceho 
traktu) a odvodených produktov z materiálu kategórie 2 slová 
„neurčené na živo číšnu spotrebu“; ak je však materiál kategórie 2 
určený na k ŕmenie zvierat uvedených v článku 18 ods. 1 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 za podmienok stanovených v súlade 
s uvedeným článkom, etiketa musí namiesto toho uvádza ť „na 
kŕmenie …“ s doplneným názvom konkrétneho druhu zvierat, na 
kŕmenie ktorých je materiál ur čený; 
iii) v prípade materiálu kategórie 1 a produktov získaných z materiálu 
kategórie 1, ak sú produkty ur čené na  
— odstránenie, slová „len na odstránenie“;  
— výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá, slová „len na výrobu 
krmiva pre spolo čenské zvieratá“;  
— výrobu odvodených produktov uvedených v článku 36 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, slová „len na výrobu odvodených 
produktov. Neur čené na ľudskú ani živo číšnu spotrebu ani na 
pridávanie do pôdy“;  
iv) v prípade mlieka, mlie čnych výrobkov, produktov získaných 
z mlieka, mledziva a výrobkov z mledziva slová „neur čené na 
ľudskú spotrebu“;  
v) v prípade želatíny vyrobenej z materiálu kategórie 3 slová „želatína 
vhodná na živo číšnu spotrebu“;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 82
 
vi) v prípade kolagénu vyrobeného z materiálu kategórie 3 slová 
„kolagén vhodný na živo číšnu spotrebu“;  
vii) v prípade surového krmiva pre spolo čenské zvieratá slová „len ako 
krmivo pre spolo čenské zvieratá“;  
viii) v prípade rýb a produktov získaných z rýb, ktoré sú ur čené na 
krmivo pre ryby a ktoré sú pred distribúciou ošetrené a zabalené, 
názov a adresa výrobnej prevádzkarne ich pôvodu, ktorá je na 
označení uvedená zrozumite ľne a čitateľne, a  
— v prípade rybej mú čky z voľne žijúcich rýb slová „obsahuje len 
rybiu mú čku z voľne žijúcich rýb – môže sa použi ť na kŕmenie 
všetkých druhov rýb z hospodárskych chovov“;  
— v prípade rybej mú čky z rýb z hospodárskych chovov slová 
„obsahuje len rybiu mú čku z rýb z hospodárskych chovov 
druhu […] – môže sa použi ť len na k ŕmenie ostatných druhov 
rýb z hospodárskych chovov“;  
— v prípade rybej mú čky z vo ľne žijúcich rýb a rýb 
z hospodárskych chovov slová „obsahuje rybiu mú čku z voľne 
žijúcich a rýb z hospodárskych chovov druhu […] – môže sa 
použiť len na k ŕmenie ostatných druhov rýb z hospodárskych 
chovov“;  
ix) v prípade krvných produktov z ko ňovitých ( Equidae ) na iné ú čely 
ako na použitie v krmive, slová „krv a krvné produkty z ko ňovitých 
(Equidae ). Neurčené na ľudskú spotrebu“;  
x) v prípade rohov, kopýt a iných materiálov na výrobu organických 
hnojív a zúrod ňovačov pôdy uvedených v oddiele 12 kapitoly II 
prílohy XIV slová „neur čené ne ľudskú spotrebu“;  
xi) v prípade organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy slová 
„organické hnojivá alebo zúrod ňovače pôdy/nedáva ť spásať hospod­
árskym zvieratám a nepoužíva ť plodiny ako rastlinné krmivá aspo ň 
počas 21 dní po aplikácii“;  
xii) v prípade materiálu používaného na k ŕmenie v súlade s oddielom 1 
kapitoly II prílohy VI meno a adresa zberného strediska a ozna čenie 
„neurčené na ľudskú spotrebu“;  
xiii) v prípade hnoja a obsahu tráviaceho traktu slovo „hnoj“;  
xiv) v prípade medziproduktov na vonkajšom balení slová „ur čené len na 
lieky/veterinárne lieky/zdravotnícke pomôcky/aktívne implanto ­
vateľné zdravotnícke pomôcky/zdravotnícke pomôcky na diag ­
nostiku in vitro/ laboratórne činidlá“;  
xv) v prípade vzoriek ur čených na výskum a diagnostiku slová „na 
výskumné a diagnostické ú čely“ namiesto etikety s textom 
stanovenej v písm. a);  
xvi) v prípade obchodných vzoriek slová „obchodná vzorka neur čená na 
ľudskú spotrebu“ namiesto etikety s textom stanovenej v písm. a);  
▼M1 
xvii) v prípade exemplárov ur čených na výstavy slová „exemplár ur čený 
na výstavy, nie na ľudskú spotrebu“ namiesto etikety s textom 
stanoveným v písm. a);  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 83
 
xviii) v prípade rybacieho oleja na výrobu liekov uvedeného 
v kapitole XIII prílohy XIII slová „rybací olej na výrobu liekov“ 
namiesto textu na etikete stanoveného v písm. a);  
▼M4 
xix) v prípade hnoja, ktorý bol ošetrený vápnom pod ľa prílohy IV 
kapitoly IV oddielu 2 bodu I, slová „zmes hnoja a vápna“;  
xx) v prípade spracovaného hnoja, ktorý bol ošetrený pod ľa prílohy XI 
kapitoly I oddielu 2 písm. b) a c), slová „spracovaný hnoj“;  
▼B 
c) Etiketa uvedená v písm. b) bode xi) sa však nevyžaduje v prípade týchto 
organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy:  
i) v predajných baleniach, ktorých hmotnos ť nepresahuje 50 kg, na 
použitie ur čené konečnému spotrebite ľovi alebo  
ii) vo ve ľkých vreciach s hmotnos ťou, ktorá nepresahuje 1 000 kg, za 
predpokladu, že:  
— sú schválené príslušným orgánom členského štátu, ak saorganické 
hnojivo alebo zúrod ňovač pôdy má pridáva ť do pôdy;  
— na ich baleniach alebo vreciach je uvedené, že nie sú ur čené napri ­
dávanie do pôdy, ku ktorej majú hospodárske zvieratá prístup.  
3. Členské štáty môžu zavies ť systémy alebo stanovi ť pravidlá pre farebné 
označovanie obalov, kontajnerov alebo dopravných prostriedkov používaných 
na prepravu ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov, ktoré 
pochádzajú z ich územia a zostávajú na ňom, za predpokladu, že sa tieto 
systémy či pravidlá nebudú prekrýva ť so systémom farebného ozna čovania 
stanoveným v ods. 1 písm. c).  
4. Členské štáty môžu zavies ť systémy alebo stanovi ť pravidlá pre ozna čovanie 
vedľajších živo číšnych produktov, ktoré pochádzajú z ich územia a zostávajú 
na ňom, za predpokladu, že tieto systémy či pravidlá nebudú v rozpore 
s požiadavkami na ozna čovanie stanovenými pre odvodené produkty 
v kapitole V tejto prílohy.  
5. Odchylne od ods. 3 a 4 členské štáty môžu používa ť systémy či pravidlá 
uvedené v týchto odsekoch pre ved ľajšie živo číšne produkty, ktoré poch ­
ádzajú z ich územia, no ktoré nemajú zosta ť na ich území, ak s tým daný 
členský štát alebo tretia krajina ur čenia vyjadrí súhlas.  
6. Avšak:  
a) ods. 1 a 2 tejto kapitoly sa neuplat ňujú na identifikáciu materiálu kategórie 
3, ktorý obsahuje mlieko, mlie čne výrobky a produkty získané z mlieka 
prevádzkarmi v prevádzkar ňach na spracovanie mlieka schválených 
v súlade s článkom 4 nariadenia (ES) č. 853/2004, ktoré prijímajú 
produkty, ktoré predtým dodali a boli im vrátené najmä od ich zákazníkov;  
b) príslušný orgán môže schváli ť identifikáciu hnoja, ktorý sa prepravuje 
medzi dvoma miestami v tom istom po ľnohospodárskom podniku alebo 
medzi po ľnohospodárskymi podnikmi a používate ľmi, ktorí sa nachádzajú 
v tom istom členskom štáte, iným spôsobom, odchylne od ods. 1 a 2;  
c) kŕmne zmesi vymedzené v článku 3 ods. 2 písm. h) nariadenia (ES) 
č. 767/2009, ktoré boli vyrobené z ved ľajších živo číšnych produktov 
alebo odvodených produktov a ktoré sú zabalené a umiestnené na trh 
ako krmivo v súlade s článkom 4 nariadenia (ES) č. 767/2009, nemusia 
byť identifikované v súlade s ods. 1 a nemusia by ť označené v súlade 
s ods. 2.  ▼M1 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 84
 
KAPITOLA III  
OBCHODNÉ DOKLADY A ZDRAVOTNÉ OSVED ČENIA  
1. Počas prepravy musí vy ť k vedľajším živo číšnym produktom a odvodeným 
produktom priložený obchodný doklad v súlade so vzorom stanoveným 
v tejto kapitole alebo, ak sa to vyžaduje v tomto nariadení, zdravotné osve ­
dčene. 
Takýto doklad alebo osved čenie však nie sú potrebné za predpokladu, že:  
a) odvodené produkty získané z materiálu kategórie 3 a organické hnojivá 
a zúrodňovače pôdy dodávajú v rámci toho istého členského štátu maloob ­
chodníci iným kone čným používate ľom ako sú prevádzkovatelia podnikov;  
b) mlieko, mlie čne výrobky a produkty získané z mlieka, ktoré sú materiálmi 
kategórie 3, sú zozbierané a vrátené prevádzkovate ľom prevádzkarní na 
spracovanie mlieka, ktoré boli schválené v súlade s článkom 4 
nariadenia (ES) č. 853/2004, ak uvedení prevádzkovatelia dostávajú 
produkty najmä od svojich zákazníkov, ktorým ich predtým dodali;  
c) kŕmne zmesi vymedzené v článku 3 ods. 2 písm. h) nariadenia (ES) 
č. 767/2009, ktoré boli vyrobené z ved ľajších živo číšnych produktov 
alebo z odvodených produktov, sa umiest ňujú na trh zabalené 
a označené v súlade s článkom 4 nariadenia (ES) č. 767/2009.  
2. Obchodný doklad musí by ť vyhotovený aspo ň trojmo (v jednom origináli 
a dvoch kópiách). Originál musí sprevádza ť zásielku na jej kone čné miesto 
určenia. Príjemca ho musí uschova ť. Jednu kópiu si uschová výrobca a druhú 
dopravca.  
Členské štáty môžu vyžadova ť, aby sa predložil dôkaz o príchode zásielok 
prostredníctvom systému TRACES alebo štvrtej kópie obchodného dokladu, 
ktorú zašle príjemca nazad výrobcovi.  
3. Zdravotné osved čenia musia by ť vydané a podpísané príslušným orgánom.  
4. K ved ľajším živo číšnym produktom a odvodeným produktom je od po čia­
točného bodu vo výrobnom re ťazci uvedenom v článku 4 ods. 1 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 po čas prepravy v rámci Únie priložený 
obchodný doklad v súlade so vzorom stanoveným v zmysle ods. 6.  
Okrem povolenia zasiela ť informácie pomocou alternatívneho systému 
uvedeného v druhom pododseku článku 21 ods. 3 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 však príslušný orgán môže povoli ť, aby k ved ľajším živo číšnym 
produktom a odvodeným produktom, ktoré sa prepravujú na jeho území, bol 
priložený:  
a) iný obchodný doklad v papierovej alebo elektronickej forme za pred ­
pokladu, že takýto obchodný doklad obsahuje informácie uvedené 
v písm. f) poznámok v odseku 6 tejto kapitoly;  
b) obchodný doklad, v ktorom je množstvo materiálu vyjadrené v hmotnosti 
alebo objeme materiálu alebo v po čte balení.  
5. Záznamy a súvisiace obchodné dokumenty alebo zdravotné osved čenia sa 
uschovávajú aspo ň počas dvoch rokov na ú čely predloženia príslušnému 
orgánu.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 85
 
6. Vzorový obchodný doklad  
Poznámky  
a) Obchodný doklad sa vyhotovuje pod ľa formátu vzoru uvedeného v tejto 
kapitole.  
Obsahuje potvrdenia v číselnom poradí, ako sa uvádza vo vzore, ktoré sú 
potrebné na prepravu ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených 
produktov.  
b) Obchodný doklad sa pod ľa potreby vyhotovuje v jednom z úradných 
jazykov členského štátu pôvodu a členského štátu miesta ur čenia.  
Možno ho však vyhotovi ť aj v iných úradných jazykoch Únie, ak sa 
k nemu priloží úradný preklad, alebo ak s tým vopred súhlasí príslušný 
orgán členského štátu miesta ur čenia.  
c) Originál každého obchodného dokladu pozostáva z jedného listu papiera, 
jeho obidvoch strán, alebo v prípade, že sa vyžaduje viac textu, musí ma ť 
takú formu, aby všetky požadované listy papiera boli preukázate ľnou 
súčasťou integrovaného a neoddelite ľného celku.  
d) Ak sa z dôvodu identifikácie položiek zásielky priložia k obchodnému 
dokladu ďalšie listy papiera, pokladajú sa tiež za sú časť originálneho 
dokladu na základe podpisu osoby zodpovednej za zásielku, ktorý sa 
umiestni na každej strane.  
e) Ak obchodný doklad s pridanými listami papiera pod ľa písm. d) pozostáva 
z viac ako jednej strany, každá strana sa v dolnej časti očísluje – ( číslo 
strany) z (celkového po čtu strán) – a v hornej časti strany sa uvedie číslo 
kódu dokladu ur čené zodpovednou osobou.  
f) Originál obchodného dokladu musí vyhotovi ť a podpísa ť zodpovedná 
osoba.  
V obchodnom doklade sa musí uvádza ť: 
i) deň prevzatia materiálu z priestorov,  
ii) opis materiálu vrátane  
— identifikácie materiálu pod ľa jednej z kategórií uvedených 
v článkoch 8, 9 a 10 nariadenia (ES) č. 1069/2009,  
— druhov zvierat a špecifického odkazu na uplatnite ľný bod 
článku 10 nariadenia (ES) č. 1069/2009 týkajúci sa materiálu 
kategórie 3 a produktov získaných z nich, ktoré sú ur čené na 
kŕmenie, a  
— ak je to vhodné, číslo štítka na uchu zviera ťa; 
iii) množstvo materiálu vyjadrené objemom, hmotnos ťou alebo po čtom 
balení;  
▼M16  
iv) názov a adresa prevádzky alebo podniku pôvodu materiálu a jeho 
číslo schválenia alebo registra čné číslo pridelené v súlade 
s nariadením (ES) č. 1069/2009, prípadne v súlade s nariadeniami 
Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 (  1 ), (ES) 
č. 853/2004 (  2 ) alebo (ES) č. 183/2005 (  3 ) a podľa potreby charakter 
a metódy ošetrenia;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 86  
( 1 ) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene 
potravín (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1). 
( 2 ) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa 
ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živo číšneho pôvodu 
(Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55). 
( 3 ) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 183/2005 z 12. januára 2005, ktorým 
sa stanovujú požiadavky na hygienu krmív (Ú. v. EÚ L 35, 8.2.2005, s. 1).
 v) názov, adresa a registra čné číslo prepravcu materiálu;  
vi) názov a adresa prevádzky alebo podniku ur čenia a jeho registra čné 
alebo číslo schválenia pridelené v súlade s nariadením (ES) 
č. 1069/2009, prípadne v súlade s nariadeniami (ES) č. 852/2004 
alebo (ES) č. 183/2005;  
vii) v prípade prepravy v kontajneroch úplné identifika čné číslo kontajnera 
(kód BIC) vydané v súlade s požiadavkami  Bureau International des 
Containers et du Transport Intermodal  ( 1 ); 
viii) v prípade vývozu spracovaných živo číšnych bielkovín a výrobkov 
obsahujúcich spracované živo číšne bielkoviny uvedené v prílohe IV 
k nariadeniu (ES) č. 999/2001 členský štát výstupu a hrani čná 
inšpekčná stanica výstupu uvedená v rozhodnutí Komisie 
2009/821/ES (  2 ). 
▼B 
g) Podpis zodpovednej osoby musí ma ť inú farbu, ako je farba tla če. 
h) Referen čné číslo dokumentu a miestne referen čné číslo sa pre tú istú 
zásielku vydávajú len raz.  
▼M16  
i) Príslušný orgán zodpovedný za miesto ur čenia uvedený v článku 48 ods. 3 
druhom pododseku nariadenia (ES) č. 1069/2009 do 15 pracovných dní od 
prijatia informácií uvedených v článku 48 ods. 3 prvom pododseku 
uvedeného nariadenia informuje príslušný orgán členského štátu pôvodu 
o príchode zásielky prostredníctvom systému TRACES.  ▼M16  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 87  
( 1 ) https://www.bic-code.org/identification-number/. 
( 2 ) Rozhodnutie Komisie z 28. septembra 2009, ktorým sa zostavuje zoznam schválených 
hraničných inšpek čných staníc, ustanovujú ur čité pravidlá o inšpekciách vykonávaných 
veterinárnymi odborníkmi Komisie a ustanovujú veterinárne jednotky v TRACES 
(Ú. v. EÚ L 296, 12.11.2009, s. 1).
 Obchodný doklad  
Na účely prepravy ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov neur čených na ľudskú spotrebu v súlade 
s nariadením (ES) č. 1069/2009 v rámci Európskej únie
  ▼M16  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 88
 
▼M16  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 89
 
▼M16  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 90
 
▼M16  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 91
 
KAPITOLA IV  
ZÁZNAMY  
Oddiel 1  
Všeobecné ustanovenia  
1. Záznamy uvedené v článku 22 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 týkajúce 
sa vedľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov okrem k ŕmnych 
zmesí vymedzených v článku 3 ods. 2 písm. h) nariadenia (ES) č. 767/2009, 
ktoré boli vyprodukované z ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených 
produktov a ktoré sa uvádzajú na trh v súlade s článkom 4 nariadenia (ES) 
č. 767/2009, obsahujú:  
a) opis:  
i) živočíšneho druhu pre materiály kategórie 3 a produkty z nich získané, 
určené na použitie ako k ŕmna surovina, a v prípade potreby, pokia ľ ide 
o celé jato čné telá a hlavy, číslo štítka na uchu zviera ťa, 
ii) množstva materiálu;  
b) v prípade záznamov vedených akouko ľvek osobou expedujúcou ved ľajšie 
živočíšne produkty alebo odvodené produkty tieto informácie:  
i) deň prevzatia materiálu z priestorov;  
ii) názov a adresu prepravcu a príjemcu a v prípade potreby ich 
schvaľovacie a registra čné číslo; 
c) v prípade záznamov vedených akouko ľvek osobou prepravujúcou 
vedľajšie živo číšne produkty alebo odvodené produkty tieto informácie:  
i) deň prevzatia materiálu z priestorov;  
ii) miesto pôvodu materiálu, z ktorého je materiál vyexpedovaný;  
iii) názov a adresu príjemcu a poprípade číslo jeho schva ľovacie alebo 
registračné číslo; 
d) v prípade záznamov vedených akouko ľvek osobou prijímajúcou ved ľajšie 
živočíšne produkty alebo odvodené produkty tieto informácie:  
i) dátum prevzatia materiálu;  
ii) miesto pôvodu materiálu, z ktorého je materiál vyexpedovaný;  
iii) názov a adresu prepravcu.  
2. Odchylne od bodu 1 tohto oddielu prevádzkovatelia nemusia vies ť oddelené 
záznamy o údajoch uvedených v ods. 1 písm. a), písm. b) bode i), písm. c) 
bode i) a iii) a písm. d) bode ii) a iii), ak uchovávajú kópiu obchodného 
dokladu stanoveného v kapitole III pre každú zásielku a tieto informácie 
sprístupnia spolu s ostatnými informáciami požadovanými v bode 1 tohto 
oddielu.  
3. Prevádzkovatelia spa ľovní a spoluspa ľovní vedú záznamy o množstvách, 
kategórii spálených resp. spoluspálených ved ľajších živo číšnych produktov 
a odvodených produktov a o dátume, kedy sa spálenie resp. spoluspálenie 
vykonalo.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 92
 
Oddiel 2  
Dodatočné požiadavky v prípade použitia na osobitné k ŕmne účely 
Ak sa ved ľajšie živo číšne produkty použijú na špeciálne k ŕmne účely v súlade 
s prílohou VI kapitolou II, prevádzkovatelia vedú okrem záznamov poža ­
dovaných v súlade s oddielom 1 tieto záznamy týkajúce sa príslušného materiálu:  
1. v prípade kone čných používate ľov použité množstvo, zvieratá, ktoré ním majú 
byť kŕmené, a dátum použitia;  
2. v prípade zberných stredísk:  
i) množstvo, s ktorým sa manipulovalo alebo ktoré bolo ošetrené v súlade 
s prílohou VI kapitolou I oddielom 1 ods. 4;  
ii) názov a adresa každého kone čného používate ľa používajúceho príslušný 
materiál;  
iii) priestory, do ktorých sa materiál dostane na ú čely využitia;  
iv) vyexpedované množstvo a  
v) dátum, kedy bol materiál vyexpedovaný.  
Oddiel 3  
Požiadavky platné v prípade ur čitých zvierat chovaných na kožušinu  
Prevádzkovate ľ chovu uvedeného v prílohe II kapitole I vedie záznamy aspo ň o: 
a) počte kožušín a jato čných tiel zvierat k ŕmených materiálmi pochádzajúcimi 
z ich vlastného druhu a  
b) každej zásielke s cie ľom zabezpe čiť vysledovate ľnosť materiálu.  
Oddiel 4  
Požiadavky týkajúce sa aplikácie ur čitých organických hnojív 
a zúrodňovačov pôdy do pôdy  
Osoba zodpovedná za pôdu, do ktorej sa pridávajú organické hnojivá 
a zúrodňovače pôdy okrem materiálov uvedených v prílohe II kapitole II ods. 
2 a na ktorú majú prístup chovné zvieratá alebo z ktorej sa kosí rastlinné krmivo 
skrmované chovnými zvieratami, vedie aspo ň dva roky záznamy o:  
1. množstvách použitých organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy,  
2. dátume aplikovania organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy do pôdy a o 
konkrétnych miestach ich aplikovania,  
3. o dátumoch nasledujúcich po aplikácii organických hnojív alebo zúro ­
dňovačov pôdy, kedy bol dobytok vyhnaný na pašu na túto pôdu, alebo 
kedy sa z nej skosilo rastlinné krmivo ur čené na kŕmenie.  
Oddiel 5  
Požiadavky na ved ľajšie živo číšne produkty získané z vodných živo číchov 
a požiadavky na k ŕmenie rýb  
Spracovate ľské podniky produkujúce rybiu mú čku alebo iné krmivo poch ­
ádzajúce z vodných živo číchov vedú záznamy o:  
a) množstvách vyprodukovaných každý de ň; 
b) druhoch pôvodu vrátane údaju o tom, či boli príslušné vodné živo číchy 
ulovené vo vo ľnej prírode alebo vyprodukované v chovoch;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 93
 
c) v prípade rybej mú čky z chovných rýb ur čenej na k ŕmenie chovných rýb 
iného druhu vedecký názov druhu pôvodu.  
Oddiel 6  
Požiadavky týkajúce sa spa ľovania a zakopávania ved ľajších živo číšnych 
produktov  
V prípade spálenia alebo zakopávania ved ľajších živo číšnych produktov 
stanovených v článku 19 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 vedie osoba 
zodpovedná za toto spálenie alebo zakopanie záznamy o:  
a) množstve, kategórii a druhu ved ľajších živo číšnych produktov, ktoré boli 
spálené alebo zakopané,  
b) dátume a mieste spálenia alebo zakopania.  
Oddiel 7  
Požiadavky týkajúce sa fotoželatíny  
Prevádzkovatelia schválených závodov fotografického priemyslu uvedených 
v prílohe XIV kapitole II oddiele 11 vedú podrobné záznamy o nákupoch 
a použitiach fotoželatíny, ako aj o odstra ňovaní zvyškov a nadbyto čného 
materiálu.  
KAPITOLA V  
OZNAČOVANIE UR ČITÝCH ODVODENÝCH PRODUKTOV  
1. V spracovate ľských podnikoch sú odvodené produkty kategórie 1 a 2 vždy 
označené triheptanolátom glycerolu (GHT), a to tak, že:  
a) GHT sa pridá do odvodených produktov, ktoré prešli predchádzajúcim 
sterilizačným tepelným spracovaním pri teplote v strede hmoty vyššej 
ako 80 °C a sú následne chránené pred opätovnou kontamináciou;  
b) všetky odvodené produkty obsahujú rovnomerne v celej svojej hmote 
minimálnu koncentráciu aspo ň 250 mg GHT na kg tuku.  
2. Prevádzkovatelia spracovate ľských podnikov uvedených v bode 1 využívajú 
systém monitorovania a zaznamenávania parametrov, v ďaka ktorému sú 
schopní doloži ť príslušnému orgánu dodržanie požadovanej minimálnej 
homogénnej koncentrácie GHT.  
Daný systém monitorovania a zaznamenávania musí umož ňovať určovanie 
obsahu intaktného GHT ako triglyceridu vo vy čistenom extrakte benzínu 
a éteru v pomere 40:70 zo vzoriek odoberaných v pravidelných intervaloch.  
3. Označovanie pomocou GHT sa nevyžaduje v prípade:  
a) tekutých odvodených produktov ur čených do bioplynových staníc alebo 
kompostovacích zariadení;  
b) odvodených produktov používaných na k ŕmenie zvierat chovaných na 
kožušinu v súlade s prílohou II kapitolou I;  
c) bionafty vyrobenej v súlade s prílohou IV kapitolou IV oddielom 2 
bodom D;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 94
 
d) odvodených produktov získaných v súlade s článkom 12 písm. a) 
bodom ii) a písm. b) bodom ii) a článkom 13 písm. a) bodom ii) 
a písm. b) bodom ii) a článkom 16 písm. e) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009, ak sú tieto produkty:  
i) presúvané zo spracovate ľského závodu prostredníctvom uzavretého 
systému dopravníkov, ktoré nie je možné obís ť, za predpokladu, že 
takýto systém bol schválený príslušným orgánom na:  
— okamžité priame spálenie alebo spoluspálenie,  
— okamžité použitie v súlade so spôsobom schváleným pre ved ľajšie 
živočíšne produkty kategórie 1 a 2 v súlade s prílohou IV kapitolou 
IV alebo  
▼M1 
ii) určené na výskumné alebo iné osobitné ú čely uvedené v článku 17 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, ktoré schválil príslušný orgán;  
▼M13  
e) obnovite ľné palivá vyrobené z kafilerických tukov, ktoré sú získané 
z materiálov kategórie 1 a kategórie 2 v súlade s bodmi J a L v oddiele 
2 kapitoly IV prílohy IV.  
▼M4 
KAPITOLA VI  
PREPRAVA M ŔTVYCH SPOLO ČENSKÝCH ZVIERAT  
Podmienky stanovené v článku 48 bodoch 1 až 3 nariadenia (ES) č. 1069/2009, 
ktoré sa týkajú vopred získaného povolenia príslušného orgánu v členskom štáte 
určenia a použitia systému TRACES, sa nevyžadujú v prípade prepravy m ŕtveho 
spoločenského zviera ťa určeného na spálenie v prevádzke alebo podniku, ktorý 
sa nachádza v pohrani čnej oblasti iného členského štátu, ktorý má s uvedeným 
štátom spolo čné hranice, ak tieto členské štáty uzavrú dvojstrannú zmluvu 
o podmienkach prepravy.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 95
 
PRÍLOHA IX  
POŽIADAVKY PLATNÉ PRE UR ČITÉ SCHVÁLENÉ A ZAREGIS ­
TROVANÉ PREVÁDZKY A PODNIKY  
KAPITOLA I  
VÝROBA KRMIVA PRE SPOLO ČENSKÉ ZVIERATÁ  
Prevádzky alebo podniky vyrábajúce krmivo pre spolo čenské zvieratá uvedené 
v článku 24 ods. 1 písm. e) nariadenia (ES) č. 1069/2009 majú vhodné zariadenia na:  
a) dokonale bezpe čné skladovanie a úpravu prichádzajúceho materiálu a  
b) odstraňovanie nepoužitých ved ľajších živo číšnych produktov, ktoré zostali po 
produkcii produktov v súlade s týmto nariadením, alebo sa musí tento 
materiál posla ť do spa ľovne, spoluspa ľovne alebo spracovate ľského 
podniku, alebo v prípade materiálu kategórie 3 do bioplynovej stanice alebo 
kompostovacieho zariadenia v súlade s článkami 12, 13 a 14 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 a s týmto nariadením.  
KAPITOLA II  
NAKLADANIE S VED ĽAJŠÍMI ŽIVO ČÍŠNYMI PRODUKTMI PO ICH 
ZBERE  
Požiadavky uvedené v tejto kapitole sa vz ťahujú na skladovanie ved ľajších 
živočíšnych produktov uvedené v článku 24 ods. 1 písm. i) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 a ďalšie úkony, pri ktorých dochádza k nakladaniu s ved ľajšími 
živočíšnymi produktmi po ich zbere, uvedené v článku 24 ods. 1 písm. h) 
uvedeného nariadenia:  
a) triedenie;  
b) rezanie;  
c) chladenie;  
d) mrazenie;,  
e) solenie alebo iný konzerva čný proces;  
f) odstra ňovanie koží a kožiek;  
g) odstra ňovanie špecifikovaného rizikového materiálu;  
h) úkony, ktorých sú časťou je nakladanie s ved ľajšími živo číšnymi produktmi, 
vykonávané v súlade s povinnos ťami vyplývajúcimi z právnych predpisov 
Únie, ako napr. posmrtná prehliadka alebo odber vzoriek;  
i) hygienizácia/ pasterizácia ved ľajších živo číšnych produktov ur čených na 
transformáciu na bioplyn alebo kompostovanie pred tým, ako sa vykoná 
takáto transformácia alebo takéto kompostovanie v inej prevádzke alebo 
podniku v súlade s prílohou V k tomuto nariadeniu;  
j) osievanie.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 96
 
Oddiel 1  
Všeobecné požiadavky  
1. Priestory a zariadenia, v ktorých sa vykonávajú do časné operácie, sp ĺňajú 
aspoň tieto požiadavky:  
a) Musia by ť vhodným spôsobom oddelené od priechodov, ktorými sa môže 
šíriť kontaminácia, a od ostatných areálov, napr. bitúnkov. Dispozi čné 
riešenie podnikov zabezpe čuje úplné oddelenie materiálu kategórie 1 
a kategórie 2 od materiálu kategórie 3, od prebratia až po vyexpedovanie, 
pokiaľ nejde o úplne oddelenú budovu.  
b) V zariadení musí existova ť krytý priestor na preberanie a expedíciu 
vedľajších živo číšnych produktov, pokia ľ sa preberanie neuskuto čňuje 
pomocou zariadení, ktoré zabra ňujú šíreniu rizík pre verejné zdravie 
a zdravie zvierat, ako napr. cez uzatvorené hadice na tekuté ved ľajšie 
živočíšne produkty.  
c) Zariadenie musí by ť vybudované tak, aby sa dalo ľahko čistiť 
a dezinfikova ť. Dlážky musia by ť položené tak, aby u ľahčovali 
odvádzanie tekutín.  
d) Podnik musí disponova ť vhodnými zariadeniami vrátane toaliet, 
prezliekarní a umývadiel pre zamestnancov a poprípade kanceláriou, 
ktorá sa môže sprístupni ť pre zamestnancov vykonávajúcich úradné 
kontroly.  
e) Zariadenie musí ma ť vhodné mechanizmy na ochranu proti škodcom, 
napríklad hmyzu, hlodavcom a vtákom.  
f) Ak je to potrebné na ú čely dosiahnutia cie ľov tohto nariadenia, zariadenia 
musia ma ť vhodné sklady s regulovanou teplotou a dostato čnou kapacitou 
na uchovávanie ved ľajších živo číšnych produktov pri vhodných teplotách 
navrhnuté tak, aby umož ňovali monitorovanie a zaznamenávanie 
uvedených teplôt.  
2. Podnik disponuje vhodným vybavením na čistenie a dezinfekciu nádob/ 
kontajnerov alebo nádrží, v ktorých sa preberajú ved ľajšie živo číšne 
produkty, a vozidiel okrem lodí, v ktorých sa prepravujú. Sú k dispozícii 
vhodné zariadenia na dezinfekciu kolies vozidiel.  
Oddiel 2  
Hygienické požiadavky  
1. Triedenie ved ľajších živo číšnych produktov sa vykonáva spôsobom, ktorý 
zabráni akémuko ľvek riziku šírenia nákaz zvierat.  
2. Počas celého obdobia skladovania sú ved ľajšie živo číšne produkty skladované 
oddelene od ostatných tovarov a za týchto podmienok sa s nimi aj 
manipuluje, s cie ľom zabráni ť šíreniu patogénov.  
3. Vedľajšie živo číšne produkty sú vhodne skladované, za vhodných teplotných 
podmienok, až do ďalšieho odoslania.  
Oddiel 3  
Spracovate ľské normy týkajúce sa hygienizácie/pasterizácie  
Hygienizácia/pasterizácia uvedená v bode i) úvodného odseku tohto oddielu sa 
vykonáva v súlade s normami spracovania uvedenými v prílohe 
V kapitole I oddiele 1 ods. 1 alebo v súlade s alternatívnymi parametrami trans ­
formácie schválenými v súlade s ods. 1 oddielom 2 kapitoly III tej istej prílohy.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 97
 
KAPITOLA III  
POŽIADAVKY NA SKLADOVANIE ODVODENÝCH PRODUKTOV  
Oddiel 1  
Všeobecné požiadavky  
Priestory a zariadenia slúžiace na skladovanie odvodených produktov sp ĺňajú 
aspoň tieto požiadavky:  
1. Priestory a zariadenia slúžiace na skladovanie odvodených produktov 
získaných z materiálu kategórie 3 nesmú by ť súčasne priestormi, ktoré 
slúžia na skladovanie produktov získaných z materiálu kategórie 1 alebo 
kategórie 2, pokia ľ nie je krížovej kontaminácii zabránené v ďaka 
dispozičnému riešeniu a spôsobu spravovania príslušných priestorov, napr. 
prostredníctvom skladovania v úplne oddelených budovách.  
2. Podnik musí:  
a) disponova ť krytým priestorom na preberanie a expedíciu odvodených 
produktov, pokia ľ sa odvodené produkty:  
i) vykladajú pomocou zariadení, ktoré zabra ňujú šíreniu rizík pre verejné 
zdravie a zdravie zvierat, ako napr. cez uzatvorené hadice na tekuté 
produkty, alebo  
ii) preberajú zabalené napr. vo ve ľkých vreciach alebo v uzatvorených 
nepriepustných nádobách/ kontajneroch alebo dopravných pros ­
triedkoch;  
b) je postavený tak, aby ho bolo možné ľahko čistiť a dezinfikova ť. Dlážky 
musia by ť položené tak, aby u ľahčovali odvádzanie kvapalín;  
c) disponova ť vhodným vybavením vrátane toaliet, prezliekarní a umývadiel 
pre zamestnancov;  
d) mať vhodné mechanizmy na ochranu proti škodcom, napr. hmyzu, 
hlodavcom a vtákom.  
3. Podnik musí ma ť vhodné zariadenia na čistenie a dezinfekciu nádob/ 
kontajnerov alebo nádrží, v ktorých sa odvodené produkty preberajú, 
a dopravných prostriedkov okrem lodí, v ktorých sa tieto produkty prepravujú.  
4. Odvodené produkty musia by ť vhodne skladované až do ďalšieho odoslania.  
Oddiel 2  
Osobitné požiadavky na skladovanie ur čitého mlieka, mlie čnych produktov 
a produktov získaných z mlieka  
1. Skladovanie produktov uvedených v prílohe X kapitole II oddiele 4 časti II 
prebieha pri vhodnej teplote s cie ľom zamedzi ť akýmko ľvek rizikám pre 
verejné zdravie a zdravie zvierat v schválenej alebo zaregistrovanej skla ­
dovacej prevádzke alebo zariadení na to ur čenom alebo v samostatných skla ­
dovacích priestoroch na to ur čených v rámci schválenej alebo zaregistrovanej 
skladovacej prevádzky alebo zariadenia.  
2. Vzorky kone čných produktov odobraté po čas skladovania alebo v čase vysk­
ladnenia sp ĺňajú aspo ň mikrobiologické normy stanovené v prílohe 
X kapitole I.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 98
 
KAPITOLA IV  
REGISTROVANÍ PREVÁDZKOVATELIA  
1. Prevádzkovatelia registrovaných podnikov a prevádzok alebo iní registrovaní 
prevádzkovatelia nakladajú s ved ľajšími živo číšnymi produktmi a odvodenými 
produktmi za týchto podmienok:  
a) priestory musia by ť vybudované tak, aby sa v prípade potreby umožnilo 
ich účinné čistenie a dezinfekcia;  
b) priestory musia ma ť vhodné mechanizmy na ochranu proti škodcom, napr. 
hmyzu, hlodavcom a vtákom;  
c) zariadenia a vybavenie musia by ť udržiavané v stave zodpovedajúcom 
hygienickým normám tam, kde je to potrebné;  
d) vedľajšie živo číšne produkty a odvodené produkty musia by ť skladované 
v podmienkach, ktorými sa predíde kontaminácii.  
2. Prevádzkovatelia vedú záznamy tak, aby boli prístupné pre príslušný orgán.  
3. Registrovaní prevádzkovatelia prevážajúci ved ľajšie živo číšne produkty alebo 
odvodené produkty nielen medzi priestormi toho istého prevádzkovate ľa, 
predovšetkým:  
a) disponujú informáciami, pokia ľ ide o identifikáciu vozidiel, čím sa umožní 
overenie použitia vozidiel na prepravu ved ľajších živo číšnych produktov 
a odvodených produktov;  
b) vhodným spôsobom čistia a dezinfikujú svoje vozidlá;  
c) prijímajú všetky opatrenia nevyhnutné na to, aby sa predchádzalo 
kontaminácii a šíreniu nákaz prenosných na ľudí alebo zvieratá.  
▼M9 
KAPITOLA V  
PREVENTÍVNE METÓDY  
Oddiel 1  
Všeobecné ustanovenia  
1. Materiály, ktoré sú výsledkom preventívnej metódy, sa smú používa ť alebo 
odstraňovať len v rámci členského štátu, v ktorom túto preventívnu metódu 
povolil príslušný orgán.  
2. Príslušný orgán členského štátu sprístupní príslušnému orgánu iného 
členského štátu na požiadanie výsledky úradných kontrol, ak sa v danom 
členskom štáte prvý raz používa preventívna metóda, aby sa u ľahčilo 
zavedenie novej preventívnej metódy.  
Oddiel 2  
Metodika  
A. Aeróbne zrenie a skladovanie ošípaných uhynutých v chove a niektorých 
iných materiálov z ošípaných s následným spálením alebo spoluspa ľovaním.  
1. Dotknuté členské štáty  
Postup aeróbneho zrenia a skladovania ošípaných uhynutých v chove 
a niektorých iných materiálov z ošípaných s následným spálením alebo 
spoluspaľovaním sa smie používa ť vo Francúzsku, v Írsku, Lotyšsku, 
Portugalsku a Spojenom krá ľovstve.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 99
 
Po aeróbnom zretí a skladovaní materiálu musí príslušný orgán 
dotknutého členského štátu zabezpe čiť, aby sa materiály zozbierali 
a odstránili na území daného členského štátu.  
2. Vstupný materiál  
Pri tomto procese sa smú používa ť iba tieto materiály z ošípaných:  
a) materiály kategórie 2 uvedené článku 9 písm. f) bodoch i) a iii) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
b) materiály kategórie 3 uvedené v článku 10 písm. h) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
Túto metódu možno použi ť len na odstránenie ošípaných s pôvodom 
v rovnakom chove, ak tento podnik nepodlieha obmedzeniam 
z dôvodu podozrenia na ohnisko alebo potvrdenia ohniska vážnej 
prenosnej choroby ošípaných. Táto metóda sa nesmie používa ť 
v prípade zvierat, ktoré uhynuli v dôsledku týchto chorôb alebo boli 
usmrtené na ú čely kontroly chorôb, ani v prípade častí týchto zvierat.  
3. Metodika  
3.1. Všeobecné zásady  
Táto metóda pozostáva z procesu povoleného príslušným orgánom.  
Miesto musí by ť navrhnuté a vybudované v súlade s právnymi 
predpismi Únie na ochranu životného prostredia s cie ľom zabráni ť 
zápachu a rizikám pre pôdu a podzemnú vodu.  
Prevádzkovate ľ musí:  
a) prijať preventívne opatrenia proti vstupu zvierat a zavies ť zdoku­
mentovaný program kontroly škodcov;  
b) zavies ť postupy na zabránenie šíreniu chorôb;  
c) zavies ť postupy na zabránenie šíreniu použitých pilín mimo uzav ­
retého systému.  
Proces sa musí vykonáva ť v uzavretom systéme pozostávajúcom 
z niekoľkých oddielov s vodotesnou podlahou, ktorý musí by ť ohra­
ničený pevnými stenami. Všetky odpadové vody sa musia zbiera ť; 
jednotlivé oddiely musia by ť prepojené odtokovým ž ľabom 
s mriežkou s rozmermi ôk 6 mm na zachytenie pevných častíc.  
Veľkosť a počet oddielov musia zodpoveda ť úmrtnosti definovanej 
v trvalom písomnom postupe uvedenom v článku 29 ods. 1 až 3 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, pri čom kapacita musí by ť postačujúca 
s ohľadom na úmrtnos ť v chove za obdobie najmenej ôsmich 
mesiacov.  
3.2. Fázy  
3.2.1. Fáza plnenia a skladovania  
Uhynuté ošípané a iný materiál z ošípaných musia by ť jednotlivo 
pokryté pilinami a naskladané na seba, až kým sa oddiel nenaplní. 
Na podlahu sa najskôr musí umiestni ť prvá aspo ň 30-centimetrová 
vrstva pilín. Telá ošípaných a iný materiál z ošípaných sa potom 
musia uloži ť na túto prvú vrstvu a každá vrstva tiel a iného 
materiálu z ošípaných musí by ť pokrytá aspo ň 30-centimetrovou 
vrstvou pilín.  
Zamestnanci nesmú chodi ť po skladovanom materiáli.  ▼M9 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 100
 
3.2.2. Fáza dozrievania  
Fáza dozrievania sa za čína, keď sa oddiely naplnia a zvýšená teplota 
umožňuje rozklad všetkých mäkkých tkanív, a musí trva ť minimálne 
tri mesiace.  
Na konci fázy plnenia a skladovania a po čas celej fázy dozrievania 
musí prevádzkovate ľ monitorova ť teplotu v každom oddiele sníma čom 
teploty umiestneným od 40 cm do 60 cm pod povrchom poslednej 
vrstvy.  
Prevádzkovate ľ musí elektronicky zaznamenáva ť odčítavanie 
a sledovanie teploty.  
Na konci fázy plnenia a skladovania je monitorovanie teploty ukazo ­
vateľom uspokojivého naskladania materiálu. Teplota sa musí mera ť 
automatickým zaznamenávacím zariadením. Cie ľom je dosiahnu ť 
55 °C po čas troch po sebe idúcich dní, čím sa dokáže, že proces 
zrenia už prebieha, že materiál je naskladaný vhodne a že sa za čala 
fáza zrenia.  
Prevádzkovate ľ musí teplotu monitorova ť raz denne a v závislosti od 
výsledkov týchto meraní prija ť tieto opatrenia:  
a) ak sa po čas troch po sebe nasledujúcich dní teplota udržala na 
úrovni 55 °C, naskladaný materiál možno po fáze zrenia v d ĺžke 
troch po sebe nasledujúcich mesiacov premiestni ť alebo môže 
zostať uložený na mieste až do neskoršieho premiestnenia;  
b) ak sa po čas troch po sebe nasledujúcich dní nedosiahne teplota 
55 °C, prevádzkovate ľ musí prija ť opatrenia vymedzené v trvalom 
písomnom postupe uvedenom v článku 29 ods. 1 až 3 
nariadenia (ES) č. 1069/2009; príslušný orgán môže v prípade 
potreby zastavi ť priebeh spracovate ľskej metódy a materiál sa 
musí následne odstráni ť v súlade s článkom 13 uvedeného 
nariadenia.  
Príslušný orgán môže fázu skladovania časovo ohrani čiť. 
3.2.3. Preprava a spa ľovanie alebo spoluspa ľovanie  
Preprava výsledného materiálu po fáze dozrievania do schválenej 
spaľovne alebo zariadenia na spoluspa ľovanie podlieha kontrolám 
uvedeným v nariadení (ES) č. 1069/2009 alebo smernici 2008/98/ES.  
B. Hydrolýza s následným odstránením  
1. Dotknuté členské štáty  
Proces hydrolýzy s následným odstránením sa smie používa ť v Írsku, 
Španielsku, Lotyšsku, Portugalsku a Spojenom krá ľovstve.  
Po hydrolýze musí príslušný schva ľujúci orgán zabezpe čiť, aby sa 
materiály zozbierali a odstránili na území daného členského štátu 
uvedeného vyššie.  
2. Vstupný materiál  
Pri tomto procese sa môžu použi ť iba tieto materiály z ošípaných:  
a) materiály kategórie 2 uvedené článku 9 písm. f) bodoch i) až iii) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
b) materiály kategórie 3 uvedené v článku 10 písm. h) uvedeného 
nariadenia.  ▼M9 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 101
 
Túto metódu možno použi ť len na odstránenie ošípaných s pôvodom 
v rovnakom chove, ak tento podnik nepodlieha zákazu z dôvodu 
podozrenia na ohnisko alebo potvrdenia ohniska vážnej prenosnej 
choroby ošípaných alebo zvierat usmrtených na ú čely kontroly chorôb.  
3. Metodika  
Hydrolýza s následným odstránením predstavuje do časné uskladnenie na 
mieste. Vykonáva sa v súlade s týmito normami:  
a) Vedľajšie živo číšne produkty sa po zbere v po ľnohospodárskom 
podniku, ktorému príslušný orgán povolil používa ť spracovate ľskú 
metódu na základe posúdenia hustoty zvierat v podniku, pravde ­
podobnej úmrtnosti a možných rizík vyplývajúcich pre verejnos ť 
a zdravie zvierat, musia umiestni ť v kontajneri skonštruovanom 
v súlade s písmenom b) ( ďalej len „kontajner“) a umiestnenom na 
mieste, ktoré bolo ur čené na tento ú čel v súlade s písmenami c) a d) 
(ďalej len „ur čené miesto“).  
b) Kontajner musí:  
i) mať zariadenie na jeho uzavretie;  
ii) byť vodotesný, nepriepustný a hermeticky uzavretý;  
iii) byť natretý tak, aby sa predišlo korózii;  
iv) byť vybavený zariadením na kontrolu emisií v súlade s písmenom 
e). 
c) Kontajner sa musí umiestni ť na určenom mieste, ktoré je fyzicky 
oddelené od po ľnohospodárskeho podniku.  
K uvedenému miestu musia vies ť prístupové cesty ur čené na presun 
materiálov zbernými vozidlami.  
d) Kontajner a jeho miesto musia by ť navrhnuté a vybudované v súlade 
s právnymi predpismi Únie na ochranu životného prostredia s cie ľom 
zabrániť zápachu a rizikám pre pôdu a podzemnú vodu.  
e) Z kontajnera musí vies ť potrubie na plynné emisie, ktoré musí by ť 
vybavené vhodnými filtrami na zabránenie prenosu chorôb 
prenosných na ľudí a zvieratá.  
f) Kontajner sa musí uzavrie ť na proces hydrolýzy aspo ň počas troch 
mesiacov, a to takým spôsobom, aby sa predišlo akémuko ľvek nepo ­
volenému otvoreniu kontajnera.  
g) Prevádzkovate ľ musí zavies ť postupy na zabránenie prenosu chorôb 
prenosných na ľudí a zvieratá prostredníctvom presunov personálu.  
h) Prevádzkovate ľ musí:  
i) prijať preventívne opatrenia proti vtákom, hlodavcom, hmyzu 
a iným škodcom;  
ii) zavies ť zdokumentovaný program kontroly škodcov.  
i) Prevádzkovate ľ musí vies ť záznamy o:  
i) akomko ľvek uložení materiálu do kontajnera;  
ii) akomko ľvek zbere hydrolyzovaného materiálu z kontajnera.  ▼M9 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 102
 
j) Prevádzkovate ľ musí kontajner pravidelne vyprázdni ť, aby bolo 
možné:  
i) overiť absenciu korózie;  
ii) zistiť možný únik tekutých materiálov do zeme a zabráni ť mu.  
k) Po hydrolýze sa musia materiály zozbiera ť, použiť a odstráni ť 
v súlade s článkom 13 písm. a), b), c) alebo článkom 13 písm. e) 
bodom i) nariadenia (ES) č. 1069/2009 alebo v súlade s článkom 14 
uvedeného nariadenia, ak ide o materiály kategórie 3.  
l) Tento postup sa musí vykonáva ť v dávkovom systéme.  
m) Akáko ľvek manipulácia alebo používanie hydrolyzovaných 
materiálov vrátane ich aplikácie do zeme sa zakazuje.  ▼M9 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 103
 
PRÍLOHA X  
KŔMNE SUROVINY  
KAPITOLA I  
VŠEOBECNÉ POŽIADAVKY TÝKAJÚCE SA SPRACOVÁVANIA 
A UVÁDZANIA NA TRH  
Mikrobiologické normy pre odvodené produkty  
Na odvodené produkty sa vz ťahujú tieto mikrobiologické normy:  
Vzorky kone čných produktov odobraté po čas skladovania alebo pri vyskladnení 
v spracovate ľskom podniku musia sp ĺňať tieto normy:  
Salmonella : neprítomnos ť v 25 g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g  
pričom: 
n = po čet vzoriek, ktoré majú by ť testované;  
m = prahová hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za uspokojivý, 
ak počet baktérií vo všetkých vzorkách nepresiahne m;  
M = maximálna hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za neuspo ­
kojivý, ak po čet baktérií v jednej alebo vo viacerých vzorkách je M alebo 
viac, a  
c = po čet vzoriek, v ktorých sa po čet baktérií môže pohybova ť medzi m a M, 
pričom vzorka sa ešte považuje za prijate ľnú, ak po čet baktérií ostatných 
vzoriek je m alebo menej.  
Mikrobiologické normy stanovené v tejto kapitole sa však nevz ťahujú na 
kafilerické tuky a rybací olej získané zo spracovania ved ľajších živo číšnych 
produktov, ak je spracovaná živo číšna bielkovina získaná po čas toho istého 
spracovania podrobená odberu vzoriek na zabezpe čenie súladu s uvedenými 
normami.  
KAPITOLA II  
OSOBITNÉ POŽIADAVKY TÝKAJÚCE SA SPRACOVANEJ 
ŽIVOČÍŠNEJ BIELKOVINY A INÝCH ODVODENÝCH PRODUKTOV  
Oddiel 1  
Osobitné požiadavky na spracovanú živo číšnu bielkovinu  
▼M12  
A. Suroviny  
1. Na produkciu spracovaných živo číšnych bielkovín sa môžu používa ť len 
vedľajšie živo číšne produkty, ktoré sú materiálom kategórie 3, alebo 
produkty, ktoré sú získané z takýchto ved ľajších živo číšnych produktov, 
okrem materiálov kategórie 3 uvedených v článku 10 písm. n), o) a p) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
2. Spracované živo číšne bielkoviny získané z chovaného hmyzu ur čené na 
výrobu krmiva pre hospodárske zvieratá s výnimkou zvierat chovaných na 
kožušinu sa môžu získava ť iba z týchto druhov hmyzu:  
i) bránivka  Hermetia illucens  (Hermetia illucens ) a mucha domáca 
(Musca domestica ), 
ii) múčiar obyčajný ( Tenebrio molitor ) a potemník staj ňový ( Alphitobius 
diaperinus ), 
iii) svrček domový ( Acheta domesticus ), svrček krátkokrídly ( Gryllodes 
sigillatus ) a svrček Gryllus assimilis  (Gryllus assimilis ). ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 104
 
B. Spracovate ľské normy  
1. Spracovaná živo číšna bielkovina pochádzajúca z cicavcov musí by ť 
podrobená metóde spracovania 1 (tlaková sterilizácia) stanovenej 
v prílohe IV kapitole III.  
Avšak:  
a) krv z ošípaných alebo zložky krvi z ošípaných na výrobu krvnej 
múčky môžu by ť namiesto toho podrobené ktorejko ľvek metóde spra ­
covania 1 až 5 alebo 7, ktoré sú stanovené v prílohe IV kapitole III, 
za predpokladu, že sa v prípade metódy spracovania 7 použilo tepelné 
spracovanie celého materiálu pri teplote 80 °C;  
b) spracovaná živo číšna bielkovina pochádzajúca z cicavcov  
i) môže by ť podrobená ktorejko ľvek metóde spracovania 1 až 5 
alebo 7, ktoré sú stanovené v prílohe IV kapitole III, za pred ­
pokladu, že sa následne odstránila alebo použila ako palivo;  
ii) v prípade, že je ur čená na výlu čné použitie v krmive pre 
spoločenské zvieratá, môže by ť podrobená ktorejko ľvek metóde 
spracovania 1 až 5 alebo 7, ktoré sú stanovené v prílohe IV 
kapitole III, za predpokladu, že je:  
— prevezená v na to ur čených nádobách/ kontajneroch, ktoré sa 
nepoužívajú na prevoz ved ľajších živo číšnych produktov alebo 
krmív pre chovné zvieratá, a  
— odoslaná priamo zo spracovate ľského podniku nakladajúceho 
s materiálom kategórie 3 do podniku vyrábajúceho krmivo pre 
spoločenské zvieratá alebo do schváleného skladu, z ktorého je 
priamo odoslaná do podniku vyrábajúceho krmivo pre 
spoločenské zvieratá.  
2. Spracovaná živo číšna bielkovina necicavcov okrem rybej mú čky musí 
byť podrobená niektorej z metód spracovania 1 až 5 alebo 7, ktoré sú 
stanovené v prílohe IV kapitole III.  
3. Rybia mú čka musí by ť podrobená:  
a) niektorej z metód spracovania stanovených v prílohe IV kapitole III 
alebo  
b) inej metóde, ktorou sa zabezpe čí, aby produkt sp ĺňal mikrobiologické 
normy pre odvodené produkty stanovené v tejto prílohe v kapitole I.  
C. Skladovanie  
1. Spracovaná živo číšna bielkovina musí by ť zabalená a skladovaná 
v nových alebo sterilizovaných vreciach alebo skladovaná v riadne post ­
avených zásobníkoch na vo ľne ložený materiál alebo v skladovacích 
depách.  
Musia by ť prijaté dostato čné opatrenia s cie ľom minimalizova ť 
kondenzáciu v zásobníkoch, dopravníkoch alebo vo vý ťahoch.  
2. Produkty v dopravníkoch, vý ťahoch a zásobníkoch musia by ť chránené 
pred náhodnou kontamináciou.  
3. Zariadenie na manipuláciu so spracovanou živo číšnou bielkovinou musí 
byť udržiavané v čistom a suchom stave a musí ma ť vhodné kontrolné 
miesta, aby bolo možné kontrolova ť čistotu zariadenia.  
Všetky sklady musia by ť pravidelne vyprázd ňované a čistené v takom 
rozsahu, aby sa predišlo kontaminácii.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 105
 
4. Spracovaná živo číšna bielkovina sa musí udržiava ť v suchu.  
Je nutné zabráni ť únikom a kondenzácii v skladovacích priestoroch.  
Oddiel 2  
Osobitné požiadavky týkajúce sa krvných produktov  
A. Surovina  
Na výrobu krvných produktov sa môže používa ť jedine krv uvedená 
v článku 10 písm. a) a v článku 10 písm. b) bode i) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009.  
B. Spracovate ľské normy  
Krvné produkty musia by ť podrobené:  
a) niektorej z metód spracovania 1 až 5 alebo 7, ktoré sú stanovené v prílohe 
IV kapitole III, alebo  
b) inej metóde, ktorou sa zabezpe čí, aby krvný produkt sp ĺňal mikrobi ­
ologické normy pre odvodené produkty stanovené v tejto prílohe 
v kapitole I.  
Oddiel 3  
Osobitné požiadavky týkajúce sa kafilerických tukov, rybacieho oleja 
a tukových derivátov z materiálu kategórie 3  
A. Suroviny  
▼M9 
1. Kafilerické tuky  
Na výrobu kafilerického tuku sa môže používa ť jedine materiál kategórie 
3 s výnimkou materiálov kategórie 3 uvedených v článku 10 písm. n), o) 
a p) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
▼M11  
2. Rybací olej  
Na výrobu rybacieho oleja sa môže používa ť jedine materiál kategórie 3 
uvedený v článku 10 písm. i), j) a l) nariadenia (ES) č. 1069/2009 
a materiál kategórie 3 pochádzajúci z vodných živo číchov uvedený 
v článku 10 písm. e) a f) uvedeného nariadenia.  
▼B 
B. Spracovate ľské normy  
Ak sa rybací olej alebo kafilerické tuky nevyrobili v súlade s oddielom VIII 
alebo XII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, kafilerické tuky sa musia 
vyrobiť použitím niektorej z metód spracovania 1 až 5 alebo 7 a rybacie 
oleje sa môžu vyrobi ť: 
a) použitím metód spracovania 1 až 7 stanovených v prílohe IV kapitole III 
alebo  
b) podľa inej metódy, ktorou sa zabezpe čí, aby produkt sp ĺňal mikrobi ­
ologické normy pre odvodené produkty stanovené v tejto prílohe 
v kapitole I.  
Kafilerické tuky získané z prežúvavcov musia by ť prečistené tak, aby 
maximálna úrove ň zvyšných celkových nerozpustných ne čistôt nepresahovala 
0,15 % hmotnosti.  
Tukové deriváty z kafilerických tukov alebo rybacieho oleja kategórie 3 sa 
vyrábajú v súlade s niektorou z metód spracovania uvedených v prílohe IV 
kapitole III.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 106
 
C. Hygienické požiadavky  
Ak je kafilerický tuk alebo rybací olej balený, musí by ť zabalený v nových 
nádobách/ kontajneroch alebo v nádobách/ kontajneroch, ktoré boli vy čistené 
a v prípade potreby vydezinfikované s cie ľom predchádza ť kontaminácii, 
a musia by ť prijaté všetky preventívne opatrenia na zabránenie jeho rekon ­
taminácie.  
Potrubie, čerpadlá a nádrže alebo iné nádoby/ kontajnery na vo ľne ložený 
materiál alebo autocisterna na vo ľne ložený materiál používané na prepravu 
produktov z výrobného podniku bu ď priamo na lo ď alebo do prístavných 
nádrží alebo priamo do podnikov musia by ť, ak sa plánuje preprava týchto 
produktov ako vo ľne ložených, pred použitím čisté. 
Oddiel 4  
Osobitné požiadavky na mlieko, mledzivo a ur čité iné produkty získané 
z mlieka alebo mledziva  
Č a s ť I 
V š e o b e c n é p o ž i a d a v k y  
A. Surovina  
Na výrobu mlieka, mlie čnych produktov a produktov získaných z mlieka sa 
môže použi ť jedine mlieko uvedené v článku 10 písm. e) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 okrem kalu z odstrediviek alebo separátorov a mlieko uvedené 
v článku 10 písm. f) a h) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
Mledzivo môže by ť použité len v prípade, že pochádza zo živých zvierat, 
ktoré nevykazovali žiadne príznaky nákazy prenosnej na ľudí alebo zvieratá 
prostredníctvom mledziva.  
B. Spracovate ľské normy  
1. Mlieko sa musí ošetri ť jedným z týchto spôsobov:  
1.1. sterilizácia pri hodnote F  0 (*) 3 alebo viac,  
1.2. UHT (**) v kombinácii s jedným z týchto postupov:  
a) následné fyzické ošetrenie pomocou:  
i) procesu sušenia kombinovaného v prípade mlieka ur čeného na 
kŕmenie dodato čným zohriatím na 72 °C alebo viac alebo  
ii) zníženia pH pod hodnotu 6 aspo ň na 1 hodinu;  
b) stav, ke ď bolo mlieko, mlie čny produkt alebo produkt získaný 
z mlieka vyrobený aspo ň 21 dní pred odoslaním, pri čom počas 
daného obdobia nebol v členskom štáte pôvodu zistený ani jeden 
prípad slinta čky a kríva čky; 
1.3. HTST (***) použitá dvakrát,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 107  
(*) F  0 je vypočítaný smrtiaci ú činok na bakteriálne spóry. F  0 s hodnotou 3,00 znamená, 
že najchladnejší bod produktu bol zohriaty dostato čne na dosiahnutie rovnakého 
smrtiaceho ú činku ako 121 °C (250 °F) po čas troch minút stáleho zohrievania 
a chladenia. 
(**) UHT = ošetrenie ultra vysokou teplotou pri 132 °C minimálne po čas jednej sekundy. 
(***) HTST = krátkodobá pasterizácia pri vysokej teplote pri 72 °C minimálne po čas 15 
sekúnd alebo ekvivalentný pasteriza čný účinok dosahujúci negatívnu reakciu na 
fosfatázovú skúšku.
 1.4. HTST v kombinácii s jedným z týchto postupov:  
a) následné fyzické ošetrenie pomocou:  
i) procesu sušenia kombinovaného v prípade mlieka ur čeného na 
kŕmenie dodato čným zohriatím na 72 °C alebo viac alebo  
ii) zníženia pH pod hodnotu 6,0 aspo ň na 1 hodinu;  
b) stav, ke ď bolo mlieko, mlie čny produkt alebo produkt získaný 
z mlieka vyrobený aspo ň 21 dní pred odoslaním, pri čom počas 
daného obdobia nebol v členskom štáte pôvodu zistený ani jeden 
prípad slinta čky a kríva čky. 
2. Mlie čne produkty a produkty získané z mlieka sa musia bu ď podrobiť 
aspoň jednému zo spôsobov ošetrenia stanovených v odseku 1, alebo 
musia by ť vyrobené z mlieka ošetreného v súlade s odsekom 1.  
3. Srvátka ur čená na k ŕmenie zvierat druhov vnímavých na slinta čku 
a krívačku a vyrábaná z mlieka ošetreného v súlade s odsekom 1 sa 
musí:  
a) buď zozbiera ť aspoň 16 hodín po zrazení mlieka a jej hodnota pH 
musí pred prepravou do zvieracieho chovu vykazova ť hodnotu nižšiu 
ako 6,0, alebo  
b) vyrobi ť aspoň 21 dní pred odoslaním, pri čom počas daného obdobia 
sa v členskom štáte pôvodu nezistil žiaden prípad slinta čky 
a krívačky. 
4. Mlieko, mlie čne produkty a produkty získané z mlieka musia okrem 
požiadaviek stanovených v odsekoch 1, 2 a 3 sp ĺňať tieto požiadavky:  
4.1. po ukon čení spracovania musia by ť prijaté všetky preventívne opatrenia, 
aby sa zabránilo kontaminácii produktov,  
4.2. na etikete kone čného produktu sa musí uvies ť, že obsahuje materiál 
kategórie 3 a že nie je ur čený na ľudskú spotrebu, a musí by ť: 
a) zabalený v nových nádobách/ kontajneroch alebo  
b) prevezený ako vo ľne ložený v kontajneroch alebo iných dopravných 
prostriedkoch, ktoré boli pred použitím dôkladne vy čistené 
a vydezinfikované.  
5. Surové mlieko sa musí vyrába ť za podmienok poskytujúcich dostato čné 
záruky, pokia ľ ide o zdravie zvierat.  
6. Mledzivo a výrobky z mledziva musia:  
6.1. byť získané z hovädzieho dobytka držaného v chovoch, v ktorých sú 
všetky stáda hovädzieho dobytka oficiálne uznané za stáda bez výskytu 
tuberkulózy, brucelózy a enzootickej leukózy, ako je stanovené v článku 
2 ods. 2 písm. d), f) a j) smernice 64/432/EHS,  
6.2. byť vyrobené aspo ň 21 dní pred odoslaním, pri čom počas daného 
obdobia sa v členskom štáte pôvodu nesmel zisti ť žiaden prípad 
slintačky a kríva čky, ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 108
 
6.3. byť jednorazovo ošetrené metódou HTST (*),  
6.4. spĺňať požiadavky stanovené v odseku 4 tejto časti. 
Č a s ť I I 
V ý n i m k a t ý k a j ú c a s a u v á d z a n i a m l i e k a s p r a c o v a n é h o 
v s ú l a d e s v n ú t r o š t á t n y m i n o r m a m i n a t r h  
▼M4 
1. Požiadavky stanovené v odsekoch 2 a 3 tejto časti sa vz ťahujú na spracú ­
vanie, používanie a skladovanie mlieka, výrobkov na báze mlieka a výrobkov 
získaných z mlieka, ktoré sú materiálom kategórie 3 uvedeným v článku 10 
písm. e) nariadenia (ES) č. 1069/2009 okrem kalu z odstrediviek alebo zo 
separátorov mlieka, výrobkov na báze mlieka a výrobkov získaných z mlieka 
uvedených v článku 10 písm. f) a h) daného nariadenia, ktoré neboli spra ­
cované v súlade s časťou I tohto oddielu.  
▼B 
2. Príslušný orgán povo ľuje prevádzkam na spracovanie mlieka schváleným 
a registrovaným v súlade s článkom 4 nariadenia (ES) č. 853/2004 
dodávať mlieko, mlie čne produkty a produkty získané z mlieka na ú čely 
uvedené v ods. 3 tejto časti za predpokladu, že príslušná prevádzka 
zabezpečí vysledovate ľnosť týchto produktov.  
3. Mlieko, mlie čne produkty a produkty získané z mlieka môžu by ť dodávané 
a používané ako k ŕmna surovina:  
a) v príslušnom členskom štáte a v cezhrani čných oblastiach, v ktorých 
príslušné členské štáty na daný ú čel uzavreli vzájomnú dohodu 
v prípade odvodených produktov vrátane bielej vody, ktoré boli 
v kontakte so surovým mliekom a/alebo mliekom pasterizovaným 
v súlade s požiadavkami týkajúcimi sa tepelného ošetrenia stanovenými 
v bode II.1 písm. a) alebo b) kapitoly II oddielu IX prílohy III 
k nariadeniu (ES) č. 853/2004, ak boli dané odvodené produkty 
podrobené jednému z týchto ošetrení:  
i) UHT,  
ii) sterilizácii, pri ktorej sa dosiahla hodnota Fc rovná 3 alebo vä čšia, 
alebo ktorá sa vykonala pri teplote aspo ň 115 °C po čas 15 minút, 
alebo pri ekvivalentnej kombinácii teploty a času; 
iii) pasterizácii alebo sterilizácii, okrem sterilizácie uvedenej v bode ii), 
po ktorých nasledoval:  
— v prípade sušeného mlieka alebo sušených mlie čnych produktov 
alebo produktov získaných z mlieka proces sušenia,  
— v prípade výrobku z kyslého mlieka proces, pri ktorom sa hodnota 
pH zníži a udržiava najmenej po čas jednej hodiny na úrovni 
pod 6,  
b) v príslušnom členskom štáte  
i) v prípade odvodených produktov vrátane bielej vody, ktoré boli 
v styku s mliekom, ktoré bolo len pasterizované v súlade 
s požiadavkami týkajúcimi sa tepelného ošetrenia stanovenými 
v bode II.1 písm. a) kapitoly II oddielu IX prílohy III 
k nariadeniu (ES) č. 853/2004, a v prípade srvátky vyprodukovanej 
z tepelne neošetrených mlie čnych produktov, ktorá bola zozbieraná 
aspoň 16 hodín po zrazení mlieka a ktorej pH pred jej dodaním na 
účely kŕmenia povinne vykazovalo hodnotu nižšiu ako 6,0, za pred ­
pokladu, že sa zasielajú obmedzenému po čtu chovov na základe 
posúdenia rizík pod ľa najoptimistickejšieho a najpesimistickejšieho 
scenára uskuto čneného v členskom štáte zapojenom do prípravy poho ­
tovostných plánov v prípade epizootických nákaz, predovšetkým 
slintačky a kríva čky; ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 109  
(*) HTST = krátkodobá pasterizácia pri vysokej teplote pri 72 °C minimálne po čas 15 
sekúnd alebo ekvivalentný pasteriza čný účinok dosahujúci negatívnu reakciu na fosfa ­
tázovú skúšku.
 ii) v prípade surových produktov vrátane bielej vody, ktorá sa dostala do 
styku so surovým mliekom a inými produktmi, v prípade ktorých 
nemožno zabezpe čiť ošetrenie uvedené pod písm. a) a písm. b) 
bodom i), za predpokladu, že sa zasielajú obmedzenému po čtu 
chovov na základe posúdenia rizík pod ľa najoptimistickejšieho 
a najpesimistickejšieho scenára uskuto čneného v členskom štáte zapo ­
jeného do prípravy pohotovostných plánov v prípade epizootických 
nákaz, predovšetkým slinta čky a kríva čky, a za predpokladu, že 
zvieratá nachádzajúce sa v schválených chovoch sa môžu presúva ť len 
— buď priamo na bitúnky, ktoré sa nachádzajú v tom istom členskom 
štáte, alebo  
— do iného chovu v tom istom členskom štáte, v prípade ktorého 
príslušný orgán garantuje, že zvieratá vnímavé na slinta čku 
a krívačku môžu chov opusti ť len vtedy, ke ď idú priamo na 
bitúnok nachádzajúci sa v tom istom členskom štáte, alebo že 
v prípade, ak sa zvieratá odoslali do chovu, v ktorom sa 
neskrmujú produkty uvedené v tomto bode ii), uplynula od 
vstupu týchto zvierat 21-d ňová lehota zotrvania na mieste.  
4. Príslušný orgán môže povo ľovať dodávanie mledziva nesp ĺňajúceho 
podmienky stanovené v bode B.6 časti I od jedného farmára inému 
farmárovi v rámci toho istého členského štátu na k ŕmne účely za podmienok, 
ktorými sa zabráni šíreniu rizík súvisiacich so zdravím.  
Č a s ť I I I  
Š p e c i á l n e p o ž i a d a v k y t ý k a j ú c e s a k a l u z o d s t r e d i v i e k 
a l e b o s e p a r á t o r o v  
Materiál kategórie 3 obsahujúci kal z odstrediviek alebo separátorov musí by ť 
podrobený tepelnému ošetreniu pri aspo ň 70 °C po čas 60 minút alebo pri aspo ň 
80 °C po čas 30 minút pred tým, ako môže by ť uvedený na trh na ú čely kŕmenia 
chovných zvierat.  
▼M9 
Odchylne od prvého odseku príslušný orgán môže povoli ť alternatívne parametre 
na tepelné spracovanie kalu z odstrediviek alebo separátorov ur čeného na 
použitie v členských štátoch, ktoré povolili tieto alternatívne parametre, a to za 
predpokladu, že prevádzkovatelia dokážu preukáza ť, že tepelné ošetrenie 
vykonané v súlade s alternatívnymi parametrami zaru čuje prinajmenšom 
rovnaké zníženie rizík ako spracovanie vykonané v súlade s parametrami 
uvedenými v prvom odseku.  
▼B 
Oddiel 5  
Osobitné požiadavky na želatínu a hydrolyzovanú bielkovinu  
A. Suroviny  
Na produkciu želatíny a hydrolyzovanej bielkoviny sa môžu používa ť len 
vedľajšie živo číšne produkty, ktoré sú materiálom kategórie 3, alebo 
produkty, ktoré sú získané z takýchto ved ľajších živo číšnych produktov, 
okrem materiálov uvedených v článku 10 písm. m), n), o) a p) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
B. Spracovate ľské normy pre želatínu  
1. Ak želatína nie je vyrobená v súlade s oddielom XIV prílohy III 
k nariadeniu (ES) č. 853/2004, musí by ť vyrobená pomocou procesu, 
ktorým sa zabezpe čí, aby materiál kategórie 3 bol podrobený ošetreniu 
kyselinou alebo zásadou a následne raz alebo nieko ľko ráz opláchnutý.  
Následne sa musí upravi ť pH. Želatína sa musí extrahova ť jedným alebo 
viacerými po sebe nasledujúcimi ohrevmi, po ktorých nasleduje 
purifikácia filtráciou a sterilizácia.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 110
 
2. Keď bola želatína podrobená procesom uvedeným v odseku 1, môže by ť 
podrobená procesu sušenia a v prípade potreby procesu pulverizácie 
alebo laminácie.  
3. Používanie konzerva čných látok okrem oxidu siri čitého a peroxidu 
vodíka je zakázané.  
C. Ostatné požiadavky na želatínu  
Želatína musí by ť zabalená, skladovaná a prepravovaná za uspokojivých 
hygienických podmienok.  
Predovšetkým:  
a) je nutné zabezpe čiť miestnos ť alebo iné vhodné miesto na skladovanie 
materiálov ur čených na balenie;  
b) zabalenie a balenie musí prebieha ť v miestnosti alebo na mieste ur čenom 
na tento ú čel. 
D. Spracovate ľské normy pre hydrolyzovanú bielkovinu  
Hydrolyzovaná bielkovina musí by ť vyrobená pomocou výrobného procesu 
spojeného s vhodnými opatreniami minimalizujúcimi riziko kontaminácie. 
Hydrolyzovaná bielkovina získaná z prežúvavcov má molekulárnu 
hmotnosť nižšiu ako 10 000 daltonov.  
Okrem požiadaviek uvedených v prvom odseku sú hydrolyzované bielkoviny 
úplne alebo čiastočne získané z koží a kožiek prežúvavcov vyrobené 
v spracovate ľskom podniku ur čenom výlu čne na produkciu hydrolyzovanej 
bielkoviny pomocou procesu, ktorý je spojený s prípravou suroviny kategórie 
3 pomocou nasá ľania, lúhovania a intenzívneho prepierania, po ktorom 
nasleduje vystavenie materiálu:  
a) pH s hodnotou vyššou ako 11 po čas viac ako 3 hodín pri teplote vyššej 
ako 80 °C a následné tepelné ošetrenie pri teplote vyššej ako 140 °C po 
dobu 30 minút pod tlakom vyšším ako 3,6 bary, alebo  
b) pH od 1 do 2 a následne pH vyššiemu ako 11, následne tepelnému 
ošetreniu pri teplote 140 °C po čas 30 minút pri tlaku 3 bary.  
Oddiel 6  
Osobitné požiadavky na hydrogenfosfore čnan vápenatý  
A. Suroviny  
Na produkciu hydrogenfosfore čnanu vápenatého sa môžu používa ť len 
vedľajšie živo číšne produkty, ktoré sú materiálom kategórie 3, alebo 
produkty, ktoré sú získané z takýchto ved ľajších živo číšnych produktov, 
okrem materiálov uvedených v článku 10 písm. m), n), o) a p) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
B. Spracovate ľské normy  
1. Hydrogenfosfore čnan vápenatý musí by ť vyrábaný pomocou procesu, 
ktorý zah ŕňa tieto 3 štádiá:  
a) ako prvé sa zabezpe čí, aby všetok kostný materiál kategórie 3 bol 
jemne rozdrvený a odmastený teplou vodou a vystavený ošetreniu 
riedenou kyselinou chlorovodíkovou (s minimálnou koncentráciou 
4 % a pH nižším ako 1,5) aspo ň počas 2 dní;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 111
 
b) ako druhý krok sa po vykonaní časti postupu uvedeného pod písm. a) 
aplikuje ošetrenie získaného fosfore čnanového roztoku pomocou 
vápna, ktorého výsledkom je zrazenina hydrogenfosfore čnanu 
vápenatého s pH 4 až 7;  
c) nakoniec sa táto zrazenina hydrogenfosfore čnanu vápenatého vysuší 
vzduchom so vstupnou teplotou od 65 °C do 325 °C a kone čnou 
teplotou od 30 °C do 65 °C.  
2. Ak je hydrogenfosfore čnan vápenatý získaný z kostí zbavených tuku, 
získava sa z kostí uvedených v článku 10 písm. a) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009.  
Oddiel 7  
Osobitné požiadavky na fosfore čnan vápenatý  
A. Suroviny  
Na produkciu fosfore čnanu vápenatého sa môžu používa ť len ved ľajšie 
živočíšne produkty, ktoré sú materiálom kategórie 3, alebo produkty, ktoré 
sú získané z takýchto ved ľajších živo číšnych produktov, okrem materiálov 
uvedených v článku 10 písm. m), n), o) a p) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
B. Spracovate ľské normy  
Fosforečnan vápenatý musí by ť vyrábaný pomocou procesu, ktorým sa 
zabezpečí: 
a) aby všetok kostný materiál kategórie 3 bol jemne podrvený a odmastený 
prúdom teplej vody (kostné štiepky musia by ť menšie ako 14 mm),  
b) nepretržité tepelné spracovanie pomocou pary s teplotou 145 °C po čas 30 
minút pod tlakom 4 bary,  
c) oddelenie bielkovinového vývaru od hydroxyapatitu (fosfore čnan 
vápenatý) pomocou odstre ďovania,  
d) granulácia fosfore čnanu vápenatého po vysušení vo fluidizovanom lôžku 
vzduchom pri teplote 200 °C.  
Oddiel 8  
Osobitné požiadavky na kolagén  
A. Suroviny  
Na produkciu kolagénu sa môžu používa ť len vedľajšie živo číšne produkty, 
ktoré sú materiálom kategórie 3, alebo produkty, ktoré sú získané z takýchto 
vedľajších živo číšnych produktov, okrem materiálov uvedených v článku 10 
písm. m), n), o) a p) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
B. Spracovate ľské normy  
1. Ak želatína nie je vyrobená v súlade s požiadavkami oddielu XV 
prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004, musí by ť vyrobená pomocou 
procesu, ktorým sa zabezpe čí, aby bol nespracovaný materiál kategórie 3 
podrobený ošetreniu, ktoré zah ŕňa pranie, úpravu pH s použitím kyseliny 
alebo zásady a s následným opláchnutím alebo opláchnutiami, filtráciu 
a extrúziu.  
Po uvedenom ošetrení môže by ť kolagén podrobený procesu sušenia.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 112
 
2. Používanie iných konzerva čných látok, ako povo ľujú právne predpisy 
Únie, je zakázané.  
C. Iné požiadavky  
Kolagén musí by ť zabalený, skladovaný a prepravovaný za uspokojivých 
hygienických podmienok. Predovšetkým:  
a) je nutné zabezpe čiť miestnos ť alebo iné vhodné miesto na skladovanie 
materiálov ur čených na balenie;  
b) zabalenie a balenie musí prebieha ť v miestnosti alebo na mieste ur čenom 
na tento ú čel. 
Oddiel 9  
Osobitné požiadavky na vaje čné produkty  
A. Suroviny  
Na výrobu vaje čných produktov sa môžu používa ť jedine ved ľajšie živo číšne 
produkty uvedené v článku 10 písm. e) a f) a v článku 10 písm. k) bode ii) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
B. Spracovate ľské normy  
Vaječné produkty musia by ť: 
a) podrobené niektorej z metód spracovania 1 až 5 alebo 7 stanoveným 
v prílohe IV kapitole III;  
b) podrobené inej metóde a parametrom, ktoré zabezpe čia, aby tieto výrobky 
vyhovovali mikrobiologickým normám pre odvodené produkty 
stanoveným v kapitole I, alebo  
c) ošetrené v súlade s požiadavkami na vajcia a vaje čné produkty 
stanovenými v kapitolách I, II a III oddiele X prílohy III 
k nariadeniu (ES) č. 853/2004.  
▼M4 
Oddiel 10  
Osobitná požiadavka na k ŕmenie hospodárskych zvierat s výnimkou 
kožušinových zvierat ur čitým materiálom kategórie 3, ktorý je uvedený 
v článku 10 písm. f) nariadenia (ES) č. 1069/2009  
Materiál kategórie 3, ktorý zah ŕňa potraviny pochádzajúce z členských štátov 
s obsahom produktov živo číšneho pôvodu, ktoré viac nie sú ur čené na ľudskú 
spotrebu z obchodných dôvodov alebo z dôvodu výrobných ťažkostí alebo 
poškodeného balenia, alebo iných nedostatkov, ktoré nepredstavujú žiadne 
riziko pre verejné zdravie ani zdravie zvierat, ako je uvedené v článku 10 
písm. f) nariadenia (ES) č. 1069/2009, sa môžu uvádza ť na trh na ú čely 
kŕmenia hospodárskych zvierat  s výnimkou  kožušinových zvierat bez ďalšieho 
ošetrenia pod podmienkou, že tento materiál:  
i) bol spracovaný, ako je vymedzené v článku 2 ods. 1) písm. m) 
nariadenia (ES) č. 852/2004 alebo v súlade s týmto nariadením;  
ii) skladá sa z jedného alebo nieko ľkých nižšie uvedených materiálov kategórie 
3, ktoré sú stanovené v článku 10 písm. f) nariadenia (ES) č. 1069/2009, 
alebo tento materiál obsahuje:  
— mlieko,  
— výrobky na báze mlieka,  
— výrobky získané z mlieka,  
— vajcia,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 113
 
— vaječné výrobky,  
— med,  
— kafilerické tuky,  
— kolagén,  
— želatínu;  
iii) neprišiel do styku so žiadnymi inými materiálmi kategórie 3 a  
iv) boli prijaté všetky nevyhnutné preventívne opatrenia na zabránenie 
kontaminácii materiálu.  
▼B 
KAPITOLA III  
POŽIADAVKY NA UR ČITÉ KRMIVO PRE RYBY A NÁVNADY NA 
RYBOLOV  
1. Pre ved ľajšie živo číšne produkty pochádzajúce z rýb alebo vodných bezsta ­
vovcov a produkty z nich získané, ktoré sú ur čené na kŕmenie chovných rýb 
alebo iných chovných vodných živo číchov, platia tieto požiadavky:  
a) nakladá sa s nimi a spracúvajú sa oddelene od materiálov neschválených 
na daný ú čel, 
b) pochádzajú  
i) z voľne žijúcich rýb alebo iných vodných živo číchov okrem morských 
cicavcov dopravených na breh na komer čné účely alebo z ved ľajších 
živočíšnych produktov vyrobených z vo ľne žijúcich rýb, ktoré boli 
vyrobené v podnikoch vyrábajúcich rybie produkty na ľudskú 
spotrebu, alebo  
ii) z chovných rýb, ak sa nimi k ŕmia chovné ryby iného druhu,  
c) sú spracovávané v spracovate ľskom podniku v súlade s metódou, ktorou 
sa zabezpe čí mikrobiologická bezpe čnosť produktu, aj pokia ľ ide 
o patogény rýb.  
2. Príslušný orgán môže stanovi ť podmienky zamerané na predchádzanie nepri ­
jateľným rizikám prenosu nákaz prenosných na ľudí alebo zvieratá, pokia ľ 
ide o používanie vodných živo číchov a vodných a suchozemských bezsta ­
vovcov:  
a) ako krmiva pre chovné ryby alebo vodné bezstavovce v prípade, že 
príslušné ved ľajšie živo číšne produkty neboli spracované v súlade 
s ods. 1 písm. c);  
b) ako návnad na rybolov vrátane návnad pre vodné bezstavovce.  ▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 114
 
PRÍLOHA XI  
ORGANICKÉ HNOJIVÁ A ZÚROD ŇOVAČE PÔDY  
KAPITOLA I  
POŽIADAVKY NA NESPRACOVANÝ HNOJ, SPRACOVANÝ HNOJ 
A PRODUKTY ZÍSKANÉ ZO SPRACOVANÉHO HNOJA  
Oddiel 1  
Nespracovaný hnoj  
1. Obchod s nespracovaným hnojom z iných druhov ako hydiny alebo 
koňovitých medzi členskými štátmi podlieha okrem súhlasu členského štátu 
určenia uvedeného v článku 48 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009, ako aj 
týmto podmienkam:  
a) Obchod s nespracovaným hnojom z iných druhov ako hydiny alebo 
koňovitých je zakázaný, s výnimkou obchodu s hnojom:  
i) pochádzajúcim z oblasti, pre ktorú neplatia obmedzenia z titulu 
závažnej prenosnej nákazy, a  
ii) určeným na použitie pod dozorom príslušných orgánov do pôdy, ktorá 
je súčasťou jedného po ľnohospodárskeho podniku rozprestierajúceho 
sa po oboch stranách hranice dvoch členských štátov.  
b) Príslušný orgán členského štátu ur čenia však môže s prihliadnutím na 
pôvod hnoja, jeho ur čenie a zdravotné h ľadiská udeli ť osobitné 
povolenie na vstup (na svoje územie):  
i) hnoja ur čeného na:  
— spracovanie v podniku na výrobu odvodených produktov, ktoré sú 
určené na použitie mimo krmivového re ťazca, alebo  
— transformáciu na bioplyn alebo kompostovanie v súlade 
s nariadením (ES) č. 1069/2009 a s prílohou V k tomuto 
nariadeniu na ú čely výroby produktov uvedených v oddiele 2 
tejto kapitoly.  
V uvedených prípadoch príslušný orgán zoh ľadňuje pôvod hnoja pri 
schvaľovaní jeho vstupu do takýchto podnikov alebo  
ii) hnoja ur čeného na pridávanie do pôdy v po ľnohospodárskom podniku 
za predpokladu, že príslušný orgán členského štátu pôvodu oznámil 
svoj súhlas s takýmto obchodom.  
c) v prípadoch uvedených pod písm. b) sa k obchodnému dokladu prilo ­ 
ženému k zásielke hnoja prikladá zdravotné osved čenie v súlade so 
vzorom stanoveným v ods. 3.  
2. Obchod s nespracovaným hnojom z hydiny medzi členskými štátmi podlieha 
okrem súhlasu členského štátu ur čenia uvedeného v článku 48 ods. 1 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 aj týmto podmienkam:  
a) hnoj musí pochádza ť z oblasti, na ktorú sa nevz ťahujú obmedzenia 
z titulu pseudomoru hydiny alebo vtá čej chrípky;  
b) okrem toho, nespracovaný hnoj z k ŕdľov hydiny zao čkovanej proti pseu ­
domoru hydiny sa nesmie zasiela ť do regiónu, ktorému bol priznaný štatút 
regiónu bez vakcinácie proti pseudomoru hydiny na základe článku 15 
ods. 2 smernice 2009/158/EHS, a  
c) k obchodnému dokladu priloženému k zásielke hnoja sa prikladá 
zdravotné osved čenie v súlade so vzorom stanoveným v ods. 3.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 115
 
3. Vzor zdravotného osved čenia, ktorý sa má priloži ť k obchodnému dokladu:
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 116
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 117
 
4. Obchodovanie s nespracovaným hnojom medzi členskými štátmi je možný 
vtedy, ak členský štát ur čenia s týmto obchodom súhlasil v zmysle článku 48 
ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009 a ak tento hnoj nepochádza z chovu, na 
ktorý sa vz ťahujú zdravotné obmedzenia týkajúce sa sop ľavky, vezikulárnej 
stomatitídy, antraxu alebo besnoty v súlade s článkom 4 ods. 5 smernice 
2009/156/ES.  
5. V súlade s článkom 48 ods. 1 písm. c) bodom ii) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 môže príslušný orgán členského štátu ur čenia požadova ť od 
prevádzkovate ľov odosielajúcich nespracovaný hnoj z iného členského štátu, 
aby: 
a) poskytli ďalšie informácie v súvislosti s plánovaným odoslaním, ako napr. 
presné geografické údaje týkajúce sa miesta, kde sa má hnoj vyklada ť, a 
b) hnoj pred jeho aplikáciou do pôdy uskladnili.  
6. Príslušný orgán môže povoli ť odosielanie hnoja prevážaného medzi dvoma 
bodmi nachádzajúcimi sa na tej istej farme pod podmienkou kontroly 
možných zdravotných rizík, ktorej sú časťou je aj povinnos ť príslušných 
prevádzkovate ľov viesť primerané záznamy.  
Oddiel 2  
Guáno z netopierov, spracovaný hnoj a produkty získané zo spracovaného 
hnoja  
▼M1 
Uvádzanie spracovaného hnoja, produktov získaných zo spracovaného hnoja 
a guána z netopierov na trh podlieha nasledujúcim podmienkam. Okrem toho 
sa v prípade guána z netopierov vyžaduje súhlas členského štátu ur čenia 
uvedeného v článku 48 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
▼B 
a) Uvedené produkty pochádzajú z podniku na výrobu odvodených produktov 
na použitie mimo krmivového re ťazca alebo z bioplynovej stanice alebo 
kompostovacieho zariadenia alebo z podniku na výrobu organických hnojív 
alebo zúrod ňovačov pôdy.  
b) Boli podrobené procesu tepelného ošetrenia pri minimálnej teplote 70 °C po 
dobu aspo ň 60 minút, ako aj procesu zníženia úrovne baktérií tvoriacich spóry 
a tvorby toxínov v prípade, že tieto predstavujú relevantné riziko.  
c) Príslušný orgán však môže povoli ť používanie iných štandardizovaných para ­
metrov spracovania, ako tých, ktoré sú uvedené pod písm. b), za predpokladu, 
že žiadate ľ preukáže, že takéto parametre zabezpe čujú minimalizáciu biolo ­
gického rizika.  
Takéto preukázanie zah ŕňa validáciu, ktorá sa vykoná takto:  
i) Určenie a analýza možných rizík vrátane vplyvu vstupného materiálu na 
základe plného vymedzenia podmienok spracovania a posúdenia rizika, 
v rámci ktorého sa vyhodnotí, ako sa v praxi uplat ňujú osobitné 
podmienky spracovania v normálnych a neobvyklých situáciách.  
ii) Validácia plánovaných postupov  
(ii-1) prostredníctvom merania zníženia životaschopnosti/infektivity 
vnútorných indika čných organizmov po čas procesu, v ktorom je 
indikátor:  
— trvale prítomný v surovine vo ve ľkých množstvách,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 118
 
— nemenej tepluvzdorný vo či smrteľným aspektom postupu ošet ­
renia, ale taktiež nie je podstatne odolnejší ako patogény, pre 
ktoré sa používa ako prostriedok na monitorovanie,  
— pomerne jednoducho vy čísliteľný a dá sa pomerne jednoducho 
zistiť a potvrdi ť, alebo  
(ii-2) prostredníctvom merania zníženia životaschopnosti/infektivity dobre 
určených testovacích organizmov alebo vírusov, ktoré boli po čas 
vystavenia zavedené do vhodného testovacieho prostredia 
v počiatočnom materiáli.  
iii) Pre validáciu uvedenú v bode ii) je nutné preukáza ť, že postup dosahuje 
takéto celkové zníženie rizika:  
— v prípade tepelných a chemických postupov redukciu  Enterococcus 
faecalis  minimálne o 5 log10 a redukciu titru infektivity vírusov, 
ktoré sú odolné vo či teplu, ako napr.  parvovirus , minimálne 
o 3 log10, pokia ľ sú identifikované ako relevantné riziko,  
— v prípade chemických postupov aj redukciu prítomnosti odolných 
parazitov, ako sú napr. vají čka Ascaris sp . minimálne o 99,9 % (3 
log10) životaschopných štádií.  
iv) Vypracovanie kompletného programu kontroly vrátane postupov monito ­
rovania procesu.  
v) Opatrenia zabezpe čujúce nepretržité monitorovanie a doh ľad nad prís ­
lušnými parametrami spracovania stanovenými v programe kontroly pri 
prevádzkovaní podniku.  
Údaje o príslušných parametroch spracovania použitých v podniku, ako aj 
ostatné dôležité údaje o kontrole, sa zaznamenávajú a uchovávajú, aby 
majiteľ, prevádzkovate ľ alebo ich zástupcovia a príslušný orgán mohli moni ­
torovať fungovanie podniku. Informácie týkajúce sa postupu povoleného 
podľa tohto bodu sa na požiadanie musia sprístupni ť Komisii.  
d) Reprezentatívne vzorky hnoja, odobraté v podniku po čas spracovania alebo 
ihneď po spracovaní s cie ľom monitorova ť tento proces, musia sp ĺňať tieto 
normy:  
Escherichia coli : n = 5, c = 5, m = 0, M = 1 000 v 1 g;  
alebo  
Enterococcaceae : n = 5, c = 5, m = 0, M = 1 000 v 1 g;  
a 
reprezentatívne vzorky hnoja odobraté vo výrobnom podniku, v bioplynovej 
stanici alebo v kompostovacom zariadení po čas skladovania alebo pri vysk ­
ladnení, musia sp ĺňať tieto normy:  
Salmonella : neprítomnos ť v 25 g: n = 5; c = 0; m = 0; M = 0  
pričom: 
n = počet vzoriek, ktoré majú by ť testované;  
m = prahová hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za uspo ­
kojivý, ak po čet baktérií „n“ vo všetkých vzorkách nepresiahne „m“;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 119
 
M = maximálna hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za neus ­
pokojivý, ak po čet baktérií v jednej alebo vo viacerých vzorkách je 
M alebo viac; a  
c = počet vzoriek, v ktorých sa po čet baktérií môže pohybova ť medzi m a 
M, pričom vzorka sa ešte považuje za prijate ľnú, ak po čet baktérií 
ostatných vzoriek je m alebo menej.  
Spracovaný hnoj alebo produkty zo spracovaného hnoja, ktoré nesp ĺňajú 
normy uvedené v tomto odseku, sa považujú za nespracované;  
e) Musia by ť skladované tak, aby sa po spracovaní minimalizovala možnos ť ich 
kontaminácie alebo sekundárnej infekcie a navlhnutia. Preto musia by ť skla­
dované v:  
i) dobre utesnených a izolovaných silách alebo v riadne postavených skla ­
dovacích depách alebo  
ii) riadne zape čatených obaloch, ako sú plastové vrecia alebo „ve ľké vrecia“.  
KAPITOLA II  
POŽIADAVKY NA UR ČITÉ ORGANICKÉ HNOJIVÁ A ZÚRO ­
DŇOVAČE PÔDY  
Oddiel 1  
Podmienky výroby  
1. Organické hnojivá a zúrod ňovače pôdy okrem hnoja, obsahu tráviaceho 
traktu, kompostu, mlieka, mlie čnych produktov, produktov získaných 
z mlieka, mledziva, produktov z mledziva a rezíduí digescie z transformácie 
vedľajších živo číšnych produktov alebo odvodených produktov na bioplyn sa 
vyrábajú:  
a) použitím metódy spracovania 1 (tlaková sterilizácia) v prípade, že ako 
počiatočný materiál je použitý materiál kategórie 2,  
▼M4 
b) použitím spracovanej živo číšnej bielkoviny vrátane takej, na ktorú sa 
vzťahujú výnimky, vyrobenej z materiálu kategórie 3 v súlade 
s písmenom B bodom 1 písm. b) bodom ii) oddielu 1 kapitoly II 
prílohy X alebo materiálov, ktoré boli podrobené inému ošetreniu, 
v prípade, že sa takéto materiály môžu používa ť v súlade s týmto 
nariadením na výrobu organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy, alebo  
▼B 
c) použitím ktorejko ľvek z metód spracovania 1 až 7 stanovených v prílohe 
IV kapitole III v prípade, že sa materiál kategórie 3 používa ako 
počiatočný materiál, ktorý sa nepoužíva na výrobu spracovanej živo číšnej 
bielkoviny.  
2. Organické hnojivá a zúrod ňovače pôdy, ktoré sú zložené z mäsokostnej 
múčky získanej z materiálu kategórie 3 alebo zo spracovanej živo číšnej biel ­
koviny, alebo ktoré sú z nej vyrobené, sa namiešavajú v zaregistrovanej 
prevádzke alebo podniku s dostato čným minimálnym pomerom zložky, 
ktorá je schválená príslušným orgánom členského štátu, v ktorom sa má 
produkt aplikova ť do pôdy, s cie ľom vylú čiť následné použitie takejto 
zmesi na k ŕmne účely. 
3. Príslušný orgán povo ľuje zložku uvedenú v ods. 2 pod ľa tohto:  
a) zložka pozostáva z vápna, hnoja, mo ču, kompostu alebo rezíduí digescie 
z transformácie ved ľajších živo číšnych produktov na bioplyn alebo iných 
látok, ako napr. minerálnych hnojív, ktoré sa nepoužívajú v krmive pre 
zvieratá a pri ktorých je v súlade so správnou po ľnohospodárskou praxou 
vylúčené následné použitie zmesi na k ŕmne účely, ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 120
 
b) zložka sa ur čuje na základe posúdenia klimatických a pôdnych podmienok 
na použitie zmesi ako hnojiva, indikácií o tom, či zložka mení zmes na 
nepožívate ľnú pre zvieratá, alebo či je iným spôsobom ú činná pri 
prevencii zneužitia zmesi na k ŕmne účely, a v súlade s požiadavkami 
stanovenými v právnych predpisoch Únie prípadne vo vnútroštátnych 
predpisoch na ochranu životného prostredia týkajúcich sa ochrany pôdy 
a podzemných vôd.  
Príslušný orgán na vyžiadanie sprístup ňuje zoznam povolených zložiek 
Komisii a členským štátom.  
4. Požiadavky uvedené v ods. 2 sa však nevz ťahujú na:  
a) organické hnojivá a zúrod ňovače pôdy, ktoré sú v predajných baleniach, 
ktorých hmotnos ť nepresahuje 50 kg, na použitie ur čené konečnému spot ­
rebiteľovi, alebo  
b) organické hnojivá a zúrod ňovače pôdy vo ve ľkých vreciach s hmotnos ťou 
viac ako 1 000 kg, ktoré majú na obale uvedené, že príslušné organické 
hnojivá nie sú ur čené na aplikáciu do pôdy, na ktorú majú prístup chovné 
zvieratá za predpokladu, že príslušný orgán členského štátu, v ktorom sa 
má organické hnojivo alebo zúrod ňovač pôdy aplikova ť do pôdy, povolil 
používanie takýchto ve ľkých vriec na základe posúdenia pravdepodobnosti 
potenciálneho rozptýlenia materiálu na farmy, na ktorých sa chovajú 
zvieratá, alebo na pôdu, na ktorú majú prístup chovné zvieratá.  
5. Výrobcovia organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy sú povinní zabez ­
pečiť, že pred ich uvedením na trh sa vykoná dekontaminácia od 
patogénov v súlade s:  
— prílohou X kapitolou I v prípade spracovanej živo číšnej bielkoviny alebo 
odvodených produktov materiálu kategórie 2 alebo 3,  
— prílohou V kapitolou III oddielom 3 v prípade kompostu a rezíduí digescie 
z transformácie ved ľajších živo číšnych produktov alebo odvodených 
produktov na bioplyn.  
Oddiel 2  
Skladovanie a preprava  
Po spracovaní alebo transformácii sa organické hnojivá a zúrod ňovače pôdy 
vhodne skladujú a prevážajú  
a) voľne ložené, za vhodných podmienok, ktoré zabra ňujú kontaminácii;  
b) v prípade organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy ur čených na predaj 
konečným používate ľom zabalené, príp. vo ve ľkých vreciach, alebo  
c) v prípade uskladnenia na farme na primeranom skladisku, na ktoré nemajú 
prístup žiadne chovné zvieratá.  
▼M9 
Oddiel 3  
Požiadavky na schválenie prevádzkarní alebo závodov  
Aby prevádzkovate ľom bolo udelené schválenie v súlade s článkom 24 ods. 1 
písm. f) nariadenia (ES) č. 1069/2009, musia zabezpe čiť, aby prevádzkarne alebo 
zariadenia, ktoré vykonávajú činnosti uvedené v oddiele 1 bode 1, sp ĺňali 
požiadavky stanovené v článku 8 tohto nariadenia a:  
a) mali vhodné zariadenia na skladovanie prichádzajúcich prísad na zabránenie 
krížovej kontaminácii a kontaminácii po čas skladovania;  
b) odstra ňovali nepoužité ved ľajšie živo číšne produkty alebo odvodené produkty 
v súlade s článkami 13 a 14 nariadenia (ES) č. 1069/2009.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 121
 
PRÍLOHA XII  
MEDZIPRODUKTY  
V súlade s článkom 34 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1069/2009 sa na dovoz medzi ­
produktov do Únie a ich tranzit cez Úniu vz ťahujú tieto podmienky:  
1. Povoľuje sa dovoz a tranzit medziproduktov za predpokladu, že:  
a) sú získané z týchto materiálov:  
i) materiálu kategórie 3 okrem materiálov uvedených v článku 10 
písm. c), n), o) a p) nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
ii) produktov vyprodukovaných zvieratami, ktoré sú uvedené v článku 10 
písm. i), l) a m) nariadenia (ES) č. 1069/2009, alebo  
iii) zmesí materiálov uvedených v bodoch i) a ii);  
b) sú v prípade medziproduktov ur čených na výrobu zdravotníckych 
pomôcok, zdravotníckych pomôcok na diagnostiku in vitro 
a laboratórnych činidiel získané z:  
i) materiálov, ktoré sp ĺňajú kritériá uvedené pod písm. a), okrem toho, že 
môžu pochádza ť zo zvierat, ktoré boli podrobené nezákonnému 
ošetreniu v zmysle článku 1 ods. 2 písm. d) smernice 96/22/ES 
alebo článku 2 písm. b) smernice 96/23/ES,  
ii) materiálu kategórie 2 uvedeného v článku 9 písm. f) a h) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 alebo  
iii) zmesí materiálov uvedených v bodoch i) a ii),  
c) sú v prípade medziproduktov ur čených na výrobu aktívnych implanto ­
vateľných zdravotníckych pomôcok, liekov a veterinárnych liekov 
získané z materiálov uvedených pod písm. b), ak príslušný orgán 
považuje používanie takýchto materiálov za oprávnené vzh ľadom na 
ochranu verejného zdravia a zdravia zvierat,  
d) pochádzajú z tretej krajiny uvedenej na zozname (vo vestníku OIE) členov 
Svetovej organizácie pre zdravie zvierat (OIE),  
e) pochádzajú z prevádzky alebo podniku zaregistrovaných alebo schválených 
príslušným orgánom tretej krajiny uvedenej pod písm. d) v súlade 
s podmienkami stanovenými v ods. 2,  
f) každú zásielku sprevádza vyhlásenie dovozcu v súlade so vzorovým 
vyhlásením stanoveným v prílohe XV kapitole 20, ktoré musí by ť vyho­
tovené aspo ň v jednom z úradných jazykov členského štátu, v ktorom sa 
musí vykona ť kontrola na hrani čnej inšpek čnej stanici, ako aj v aspo ň 
jednom z úradných jazykov členského štátu ur čenia. Tieto členské štáty 
môžu umožni ť používanie iných jazykov a vyžiada ť si úradné preklady 
vyhlásení v takýchto iných jazykoch,  
g) v prípade materiálov uvedených pod písm. b) preukáže dovozca prís ­
lušnému orgánu, že materiály:  
i) nepredstavujú žiadne riziko prenosu nákazy prenosnej na ľudí alebo 
zvieratá alebo  
ii) sú prevážané za podmienok, ktoré zabra ňujú prenosu akýchko ľvek 
nákaz prenosných na ľudí alebo zvieratá.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 122
 
2. Prevádzka alebo podnik môžu by ť zaregistrované alebo schválené príslušným 
orgánom tretej krajiny, ako je uvedené v ods. 1 písm. e), ak:  
a) prevádzkovate ľ alebo majite ľ podniku alebo jeho zástupca:  
i) preukáže, že podnik disponuje vhodnými zariadeniami na trans ­
formáciu materiálov uvedených v ods. 1 písm. a), b) resp. c), aby sa 
zabezpečilo ukončenie nevyhnutných štádií navrhovania, transformácie 
a výroby;  
ii) vyvinie a zavedie metódy monitorovania a kontroly kritických bodov 
na základe použitých postupov;  
iii) uchováva aspo ň dva roky záznam o údajoch získaných v súlade 
s bodom ii) na ú čel ich predkladania príslušnému orgánu;  
iv) poskytuje príslušnému orgánu všetky dostupné informácie, ktoré 
svedčia o vážnom riziku pre zdravie zvierat alebo ľudí; 
b) príslušný orgán tretej krajiny vykonáva v pravidelných intervaloch 
inšpekcie prevádzok alebo podnikov a vykonáva dozor nad podnikom 
v súlade s týmito podmienkami:  
i) frekvencia inšpekcií a vykonávania kontroly závisí od ve ľkosti 
podniku, druhu vyrábaných produktov, posúdenia rizika 
a ponúkaných záruk na základe systému kontrol vyvinutého v súlade 
so zásadami analýzy rizík a kritických kontrolných bodov (HACCP);  
ii) ak sa na základe kontroly vykonanej príslušným orgánom zistí, že 
ustanovenia tohto nariadenia sa nedodržiavajú, príslušný orgán 
prijíma primerané opatrenia;  
iii) príslušný orgán zostavuje zoznam prevádzok alebo podnikov 
schválených alebo registrovaných v súlade s touto prílohou 
a prideľuje každému podniku oficiálne číslo, ktorým sa prevádzka 
alebo podnik identifikuje vzh ľadom na povahu vykonávanej činnosti; 
uvedený zoznam a jeho následné zmeny a doplnenia sa predkladajú 
členskému štátu, v ktorom sa musí vykona ť kontrola na hrani čnej 
inšpekčnej stanici, a členského štátu ur čenia. 
▼M9 
3. Medziprodukty dovážané do Únie sa kontrolujú na hrani čnej inšpek čnej 
stanici v súlade s článkom 4 smernice 97/78/ES a prevezú priamo 
z hraničnej inšpek čnej stanice bu ď do: 
a) registrovanej prevádzky alebo podniku na výrobu laboratórnych činidiel, 
zdravotníckych pomôcok a zdravotníckych pomôcok na diagnostiku  in 
vitro  na veterinárne ú čely alebo odvodených produktov uvedených 
v článku 33 nariadenia (ES) č. 1069/2009, kde sa medziprodukty musia 
ďalej zmieša ť, použiť na povrchovú úpravu, zloži ť alebo zabali ť pred tým, 
ako sa uvedú na trh alebo použijú v súlade s právnymi predpismi Únie 
vzťahujúcimi sa na odvodený produkt;  
▼B 
b) prevádzky alebo podniku, ktoré boli schválené na skladovanie ved ľajších 
živočíšnych produktov v súlade s článkom 24 ods. 1 písm. i) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, z ktorých sa musia odosiela ť len do 
prevádzky alebo podniku uvedeného pod písm. a) tohto odseku na 
použitia uvedené pod písm. a).  
4. Medziprodukty, ktoré prechádzajú územím Únie, sa triedia a prevážajú 
v súlade s článkom 11 smernice 97/78/ES.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 123
 
5. Úradný veterinárny lekár na príslušnej hrani čnej inšpek čnej stanici informuje 
orgán zodpovedný za prevádzku alebo podnik na mieste ur čenia zásielky 
prostredníctvom systému TRACES.  
6. Prevádzkovate ľ alebo majite ľ prevádzky alebo podniku ur čenia alebo jeho 
zástupca vedú záznamy v súlade s článkom 22 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 a na vyžiadanie poskytujú príslušnému orgánu potrebné údaje 
o kúpe, predaji, použití, zásobách a odstra ňovaní nadbyto čných medzipro ­
duktov na ú čely kontroly dodržiavania tohto nariadenia.  
7. Príslušný orgán zabezpe čuje v súlade so smernicou 97/78/ES, aby boli 
zásielky medziproduktov odoslané z členského štátu, v ktorom sa musí 
vykonať inšpekcia na hrani čnej inšpek čnej stanici, do podniku ur čenia, ako 
je uvedené v ods. 3, alebo v prípade tranzitu na výstupnú hrani čnú inšpek čnú 
stanicu.  
8. V záujme kontroly dodržiavania tohto nariadenia vykonáva príslušný orgán 
v pravidelných intervaloch kontroly dokladov s cie ľom zosúladi ť množstvo 
medziproduktov dovezených na jednej strane a skladovaných, použitých, 
odoslaných alebo odstránených na strane druhej.  
9. V prípade zásielok medziproduktov prevážaných cez Úniu spolupracujú 
príslušné orgány zodpovedné za hrani čné inšpek čné stanice vstupu 
a výstupu v prípade potreby s cie ľom zabezpe čiť vykonávanie ú činných 
kontrol a vysledovate ľnosť takýchto zásielok.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 124
 
PRÍLOHA XIII  
KRMIVO PRE SPOLO ČENSKÉ ZVIERATÁ A INÉ ODVODENÉ 
PRODUKTY  
KAPITOLA I  
Všeobecné požiadavky  
Podniky a prevádzky na výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá a odvodených 
produktov uvedených v tejto prílohe majú primerané zariadenia na:  
a) skladovanie prichádzajúceho materiálu a manipuláciu s ním za podmienok, 
ktoré zabra ňujú zavle čeniu rizík pre verejné zdravie a zdravie zvierat,  
b) odstra ňovanie nepoužitých zvyškových ved ľajších živo číšnych produktov 
a odvodených produktov z výroby, ak sa tento nepoužitý materiál neodosiela 
na spracovanie alebo odstránenie do inej prevádzky alebo podniku, v súlade 
s týmto nariadením.  
KAPITOLA II  
Osobitné požiadavky na krmivo pre spolo čenské zvieratá vrátane žuva čiek 
pre psov  
1. Surové krmivo pre spolo čenské zvieratá  
Prevádzkovatelia môžu vyrába ť surové krmivo pre spolo čenské zvieratá len 
z materiálu kategórie 3 uvedeného v článku 10 písm. a) a v článku 10 
písm. b) bod i) a ii) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
Surové krmivo pre domáce zvieratá musí by ť zabalené do nového obalu, 
ktorý zabráni jeho úniku.  
Musia sa prija ť účinné opatrenia, aby sa v rámci celého výrobného re ťazca 
až do okamihu predaja produktu zabránilo jeho vystaveniu kontaminácii.  
2. Surovina na výrobu spracovaného krmiva pre spolo čenské zvieratá 
a žuvačiek pre psov  
Prevádzkovatelia môžu vyrába ť spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá 
a žuvačky pre psov len z:  
a) materiálu kategórie 3 okrem materiálu uvedeného v článku 10 písm. n), o) 
a p) nariadenia (ES) č. 1069/2009 a  
b) v prípade dovezeného krmiva pre spolo čenské zvieratá alebo krmiva pre 
spoločenské zvieratá vyrobeného z dovezených materiálov z materiálu 
kategórie 1, ktorý obsahuje ved ľajšie živo číšne produkty získané zo 
zvierat, ktoré boli podrobené nezákonnému ošetreniu v zmysle článku 1 
ods. 2 písm. d) smernice 96/22/ES alebo článku 2 písm. b) smernice 
96/23/ES.  
3. Spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá  
a) Konzervované krmivo pre spolo čenské zvieratá musí by ť podrobené 
tepelnému ošetreniu na minimálnu hodnotu Fc 3.  
b) Spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá okrem konzervovaného 
krmiva pre spolo čenské zvieratá musí by ť: 
i) podrobené tepelnému ošetreniu pri minimálnej teplote 90 °C v celej 
hmote kone čného produktu;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 125
 
ii) pokia ľ ide o prísady živo číšneho pôvodu podrobené tepelnému 
ošetreniu pri minimálnej teplote 90 °C, alebo  
iii) pokia ľ ide o kŕmnu surovinu živo číšneho pôvodu vyrobené výlu čne 
s použitím:  
— vedľajších živo číšnych produktov alebo odvodených produktov 
z mäsa alebo mäsových výrobkov, ktoré prešli tepelným 
ošetrením pri teplote aspo ň 90 °C v celej svojej hmote,  
— týchto odvodených produktov, ktoré boli spracované v súlade 
s požiadavkami tohto nariadenia: mlieko a mlie čne produkty, 
želatína, hydrolyzovaná bielkovina, vaje čné produkty, kolagén, 
krvné produkty uvedené v prílohe X kapitole II oddiele 2, spra ­
covaná živo číšna bielkovina vrátane rybej mú čky, kafilerické 
tuky, rybacie oleje, hydrogenfosfore čnan vápenatý, fosfore čnanu 
vápenatý alebo chu ťové prísady,  
iv) v prípade, že je povolené príslušným orgánom, podrobené ošetreniu, 
napr. sušeniu alebo fermentácii, ktorým sa zabezpe čí, že toto krmivo 
pre spolo čenské zvieratá nebude predstavova ť žiadne neprijate ľné 
riziko pre verejné zdravie a zdravie zvierat;  
v) v prípade, že ide o ved ľajšie živo číšne produkty uvedené v článku 10 
písm. l) a m) nariadenia (ES) č. 1069/2009, a v prípade ved ľajších 
živočíšnych produktov vyprodukovaných vodnými živo číchmi, 
vodnými a suchozemskými bezstavovcami, a ak je povolené prís ­
lušným orgánom, podrobené ošetreniu, ktorým sa zabezpe čí, že toto 
krmivo nebude predstavova ť žiadne neprijate ľné riziko pre verejné 
zdravie a zdravie zvierat.  
Po výrobe je povinné prija ť všetky preventívne opatrenia, aby sa 
zabránilo kontaminácii spracovaného krmiva pre spolo čenské zvieratá.  
Spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá musí by ť zabalené do 
nového obalu.  
4. Žuvačky pre psov musia by ť podrobené dostato čnému ošetreniu na zni čenie 
patogénnych organizmov vrátane salmonely.  
Po uvedenom ošetrení sa musia prija ť všetky preventívne opatrenia, aby sa 
zabránilo kontaminácii takýchto žuva čiek pre psov.  
Žuvačky pre psov musia by ť zabalené do nového obalu.  
5. Zo žuva čiek pre psov a zo spracovaného krmiva pre spolo čenské zvieratá 
okrem konzervovaného krmiva pre spolo čenské zvieratá a okrem takého 
spracovaného krmiva pre spolo čenské zvieratá, ktoré bolo ošetrené 
v súlade s ods. 3 písm. b) bodom v), sa po čas výroby a/alebo po čas skla­
dovania (pred odoslaním) musia odobera ť náhodné vzorky na overenie 
súladu s týmito normami:  
Salmonella : neprítomnos ť v 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0.  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g  
pričom: 
n = počet vzoriek, ktoré majú by ť testované;  
m = prahová hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za uspo ­
kojivý, ak po čet baktérií vo všetkých vzorkách nepresiahne m;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 126
 
M = maximálna hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za neus ­
pokojivý, ak po čet baktérií v jednej alebo vo viacerých vzorkách je 
M alebo viac; a  
c = počet vzoriek, v ktorých sa po čet baktérií môže pohybova ť medzi m a 
M, pričom vzorka sa ešte považuje za prijate ľnú, ak po čet baktérií 
ostatných vzoriek je m alebo menej.  
6. Náhodné vzorky musia by ť odobraté zo surového krmiva pre spolo čenské 
zvieratá po čas výroby a/alebo po čas skladovania (pred odoslaním) s cie ľom 
overiť splnenie nasledujúcich noriem:  
Salmonella : neprítomnos ť v 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0.  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 5 000 v 1 g  
kde: 
n = počet vzoriek, ktoré majú by ť testované;  
m = prahová hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za uspo ­
kojivý, ak po čet baktérií vo všetkých vzorkách nepresiahne m;  
M = maximálna hodnota pre po čet baktérií; výsledok sa považuje za neus ­
pokojivý, ak po čet baktérií v jednej alebo vo viacerých vzorkách je 
M alebo viac; a  
c = počet vzoriek, v ktorých sa po čet baktérií môže pohybova ť medzi m a 
M, pričom vzorka sa ešte považuje za prijate ľnú, ak po čet baktérií 
v ostatných vzorkách je m alebo menej.  
7. Kone čný bod pre spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá a žuva čky pre 
psov  
V súlade s týmto nariadením sa môžu bez obmedzení uvádza ť na trh:  
a) spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá,  
i) ktoré bolo vyrobené a zabalené v Únii v súlade s ods. 3 a ktoré bolo 
testované v súlade s ods. 5, alebo  
ii) ktoré sa podrobilo veterinárnym kontrolám v súlade so smernicou 
97/78/ES na hrani čnej inšpek čnej stanici.  
b) žuvačky pre psov,  
i) ktoré boli vyrobené a zabalené v Únii v súlade s ods. 4 a ktoré boli 
testované v súlade s ods. 5, alebo  
ii) ktoré sa podrobili veterinárnym kontrolám v súlade so smernicou 
97/78/ES na hrani čnej inšpek čnej stanici.  
KAPITOLA III  
Osobitné požiadavky na chu ťové prísady na výrobu krmiva pre spolo čenské 
zvieratá  
1. Na výrobu tekutého alebo dehydrovaného odvodeného produktu, ktorý sa 
používa na zlepšenie chu ťových vlastností krmiva pre spolo čenské zvieratá 
môžu prevádzkovatelia používa ť len vedľajšie živo číšne produkty, ktoré môžu 
byť použité ako surovina na výrobu spracovaného krmiva pre spolo čenské 
zvieratá a žuva čiek pre psov v súlade s kapitolou II odsekom 2.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 127
 
2. Chuťové prísady musia by ť podrobené metóde a parametrom spracovania, 
ktoré zabezpe čia, aby produkt vyhovoval mikrobiologickým normám 
stanoveným v ods. 5 kapitole II tejto prílohy. Po ošetrení sa musia prija ť 
všetky preventívne opatrenia s cie ľom zabezpe čiť, aby produkt nebol 
vystavený kontaminácii.  
3. Konečný produkt musí by ť: 
a) zabalený do nových alebo sterilizovaných vriec alebo  
b) prevezený vo ľne ložený v kontajneroch alebo iných dopravných pros ­
triedkoch, ktoré boli dôkladne vy čistené a vydezinfikované.  
KAPITOLA IV  
Osobitné požiadavky na krv a krvné produkty z ko ňovitých  
Uvádzanie krvi a krvných produktov z ko ňovitých na trh na iné ú čely ako na 
kŕmenie podlieha týmto podmienkam:  
1. Krv môže by ť na takéto ú čely uvádzaná na trh, ak bola odobratá:  
a) z koňovitých, ktoré:  
i) pri inšpekcii v de ň odberu krvi nevykazovali klinické príznaky žiadnej 
z nákaz podliehajúcich povinnému nahlasovaniu uvedených v prílohe 
I k smernici 2009/156/ES, ani príznaky chrípky koní, piroplazmózy 
koní, infek čnej rhinopneumónie koní ani vírusovej arteritídy koní 
uvedených v článku 1.2.3. bode 4 Kódexu zdravia suchozemských 
zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat (OIE), vydanie 2010;  
ii) boli aspo ň 30 dní pred d ňom odberu krvi a po čas tohto odberu držané 
pod veterinárnym doh ľadom v chovoch, ktoré nepodliehali zákazu 
v zmysle článku 4 ods. 5 smernice 2009/156/ES, ani obmedzeniam 
v zmysle článku 5 uvedenej smernice;  
iii) počas období stanovených v článku 4 ods. 5 smernice 2009/156/ES 
neboli v kontakte s ko ňovitými z chovov, ktoré podliehali zákazu 
z veterinárnych dôvodov v zmysle uvedeného článku, a minimálne 
40 dní pred d ňom odberu krvi a po čas tohto odberu neboli 
v kontakte s ko ňovitými z členského štátu alebo tretej krajiny, ktoré 
sa nepokladajú za štát alebo krajinu bez výskytu afrického moru koní 
v súlade s článkom 5 ods. 2 prvým pododsekom písm. a) a b) 
uvedenej smernice,  
b) pod veterinárnym doh ľadom buď: 
i) na bitúnkoch zaregistrovaných alebo schválených v súlade 
s nariadením (ES) č. 853/2004 alebo  
ii) v zariadeniach schválených a ozna čených číslom veterinárneho 
schválenia, ktoré sú pod doh ľadom príslušného orgánu na ú čely 
odberu krvi ko ňovitým na výrobu krvných produktov na iné ú čely 
ako na kŕmenie.  
2. Krvné produkty sa môžu na takéto ú čely uvádza ť na trh za predpokladu, že:  
a) boli prijaté všetky preventívne opatrenia na zabránenie kontaminácii 
krvných produktov patogénnymi látkami po čas ich výroby, manipulovania 
s nimi a ich balenia,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 128
 
b) krvné produkty boli vyrobené z krvi, ktorá:  
i) buď spĺňa podmienky stanovené v odseku 1 písm. a); alebo  
ii) bola podrobená aspo ň jednému z nasledujúcich ošetrení, po ktorom 
nasledovala kontrola ú činnosti zameraná na inaktiváciu možných pato ­
génnych pôvodcov afrického moru koní, nákazlivej encefalomyelitídy 
koní všetkých typov vrátane venezuelskej encefalomyelitídy koní, 
infekčnej anémie koní, vezikulárnej stomatitídy a sop ľavky ( Burk­
holderia mallei ): 
— tepelné ošetrenie pri teplote 65 °C po dobu minimálne troch hodín,  
— ožiarenie gama lú čmi pri 25 kGy,  
— zmena pH na hodnotu pH 5 po čas dvoch hodín,  
— tepelné ošetrenie pri teplote minimálne 80 °C v celej hmote.  
3. Krv a krvné produkty z ko ňovitých musia by ť zabalené v zape čatených 
nepriepustných nádobách/ kontajneroch a v prípade krvi ko ňovitých musí 
byť na týchto nádobách/ kontajneroch uvedené číslo schválenia bitúnku 
alebo zariadení na odber uvedených v ods. 1 písm. b).  
KAPITOLA V  
Osobitné požiadavky na kože a kožky kopytníkov a produkty z nich získané  
A. Prevádzky a podniky  
Príslušný orgán môže povo ľovať podnikom nakladajúcim s kožami 
a kožkami vrátane vápnených koží dodáva ť odrezky a štiepenky týchto 
koží a kožiek na produkciu želatíny na spotrebu zvierat, organických 
hnojív a zúrod ňovačov pôdy pod podmienkou, že:  
a) podnik má skladovacie miestnosti s pevnými podlahami a hladkými 
stenami, ktoré sa ľahko čistia a dezinfikujú, a pokia ľ je to potrebné, sú 
vybavené chladiarenskými zariadeniami;  
b) skladovacie miestnosti sa udržiavajú vo vyhovujúcom stave čistoty 
a údržby tak, aby nepredstavovali zdroj kontaminácie pre suroviny;  
c) ak sa v týchto priestoroch skladuje a/alebo spracúva surovina, ktorá 
nespĺňa požiadavky tejto kapitoly, musí by ť celý čas počas preberania, 
skladovania, spracovávania a expedovania oddelená od suroviny, ktorá je 
v súlade s touto kapitolou;  
d) v prípade odrezkov a štiepeniek získaných z vápnených koží sa tieto 
odrezky a štiepenky podrobujú ošetreniu, ktorým sa zabezpe čí, že sa 
odstránia akéko ľvek riziká pre verejné zdravie a zdravie zvierat 
predtým, ako sa použijú na výrobu:  
i) želatíny ur čenej na zvieraciu spotrebu alebo  
ii) organických hnojív a zúrod ňovačov pôdy.  
B. Uvádzanie ved ľajších živo číšnych produktov a odvodených produktov na trh  
1. Neošetrené kože a kožky sa môžu uvádza ť na trh pod podmienkou 
splnenia zdravotných podmienok vz ťahujúcich sa na čerstvé mäso 
podľa smernice 2002/99/ES.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 129
 
2. Ošetrené kože a kožky sa môžu uvádza ť na trh za predpokladu, že:  
a) neboli v styku s inými živo číšnymi produktmi ani živými zvieratami, 
ktoré by predstavovali riziko rozšírenia závažnej prenosnej nákazy;  
b) v obchodnom doklade stanovenom v prílohe VIII kapitole III sa 
nachádza vyhlásenie o tom, že sa prijali všetky preventívne 
opatrenia s cie ľom zabráni ť kontaminácii patogénnymi látkami.  
C. Koncový bod pre kože a kožky  
1. Kože a kožky kopytníkov, ktoré sú na základe rozhodnutia prevádzko ­
vateľa určené na iné ú čely ako na ľudskú spotrebu a ktoré sú v súlade 
s požiadavkami nariadenia (ES) č. 853/2004 týkajúcimi sa surovín na 
výrobu želatíny a kolagénu ur čených na použitie v potravinách, sa 
môžu uvádza ť na trh bez obmedzení v súlade s týmto nariadením.  
2. V súlade s týmto nariadením sa môžu bez obmedzení uvádza ť na trh tieto 
ošetrené kože a kožky:  
a) kože a kožky, ktoré boli podrobené úplnému procesu činenia,  
b) „wet-blue“,  
c) „morené holiny“,  
d) vápnené kože (ošetrené vápnom a ponorené v so ľnom roztoku pri pH 
12 až 13 aspo ň osem hodín).  
3. Odchylne od bodu C.2 môže príslušný orgán požadova ť, aby bol 
k zásielkam ošetrených koží a kožiek uvedených v ods. 2 písm. c) 
a d) priložený obchodný doklad v súlade so vzorom stanoveným 
v prílohe VIII kapitole III odseku 6 v prípade, že sú dodávané do 
prevádzok alebo podnikov vyrábajúcich krmivo pre spolo čenské 
zvieratá, organické hnojivá alebo zúrod ňovače pôdy alebo transform ­
ujúcich tieto materiály na bioplyn.  
KAPITOLA VI  
Osobitné požiadavky na lovecké trofeje a iné preparáty zo zvierat  
A. Ustanovenia tejto kapitoly sa nedotýkajú opatrení na ochranu vo ľne žijúcich 
živočíchov, ktoré sa prijali na základe nariadenia (ES) č. 338/97.  
B. Bezpe čné získavanie materiálov  
Lovecké trofeje a iné preparáty zo zvierat, v prípade ktorých boli ved ľajšie 
živočíšne produkty na ú čely preparácie podrobené ošetreniu alebo ktoré sa 
vystavujú v stave, v ktorom nepredstavujú žiadne zdravotné riziká, sa môžu 
uvádzať na trh pod podmienkou, že pochádzajú:  
a) zo živo číšnych druhov okrem kopytníkov, vtákov a zvierat druhu Insecta 
alebo Arachnida a  
b) zo zvierat majúcich pôvod v oblasti, ktorá nepodlieha žiadnym obmed ­
zeniam v dôsledku výskytu závažných prenosných nákaz, na ktoré sú 
zvieratá príslušných druhov vnímavé.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 130
 
C. Bezpe čné ošetrenie  
1. Lovecké trofeje alebo iné preparáty zo zvierat, v prípade ktorých boli 
vedľajšie živo číšne produkty na ú čely preparácie podrobené ošetreniu, 
alebo ktoré sa vystavujú v stave, v ktorom nepredstavujú žiadne 
zdravotné riziká, sa môžu uvádza ť na trh pod podmienkou, že:  
a) pochádzajú z kopytníkov alebo vtákov, ktoré boli podrobené komp ­
letnému taxidermickému ošetreniu, ktoré zabezpe čí ich zachovanie pri 
teplotách prostredia;  
b) ide o vypchaté kopytníky alebo vypchaté časti takýchto zvierat;  
▼M4 
c) boli podrobené anatomickej preparácii napríklad prostredníctvom plas ­
tinácie;  
d) ide o jedince triedy Insecta alebo Arachnida, ktoré boli podrobené 
ošetreniu, ako napr. sušeniu, s cie ľom zabráni ť prenosu nákaz 
prenosných na ľudí alebo zvieratá, alebo  
e) ide o exempláre prírodovedných zbierok, alebo slúžia na podporu 
vedy a boli:  
i) naložené do konzerva čných prostriedkov, ako sú alkohol alebo 
formaldehyd, ktoré umož ňujú vystavovanie týchto exemplárov, 
alebo  
ii) celé vsadené do mikroskiel;  
f) ide o spracované vzorky DNA, ktoré sú ur čené pre depozitáre na 
podporu výskumu biodiverzity, ekológie, lekárskej a veterinárnej 
vedy alebo biológie.  
▼B 
2. Lovecké trofeje a iné preparáty okrem tých, ktoré sú uvedené v bode B a 
C. 1, pochádzajúce zo zvierat majúcich pôvod v oblasti, na ktorú sa 
vzťahujú obmedzenia z dôvodu prítomnosti závažných prenosných 
nákaz, na ktoré sú jedince príslušného druhu vnímavé, sa môžu 
uvádzať na trh pod podmienkou, že:  
a) v prípade loveckých trofejí a iných preparátov pozostávajúcich 
výlučne z kostí, rohov, kopýt, pazúrov, parohov alebo zubov  
i) boli ponorené do vriacej vody na dostato čne dlhý čas, aby sa 
zabránilo odstráneniu akéhoko ľvek materiálu okrem kostí, rohov, 
kopýt, pazúrov, parohov alebo zubov;  
ii) boli vydezinfikované produktom povoleným príslušným orgánom, 
najmä peroxidom vodíka, ak ide o časti pozostávajúce z kostí;  
iii) boli zabalené bezprostredne po ošetrení bez toho, aby prišli do 
kontaktu s inými produktmi živo číšneho pôvodu, ktoré by ich 
mohli kontaminova ť, v jednotlivých, prieh ľadných a uzavretých 
baleniach tak, aby sa predišlo akejko ľvek následnej kontaminácii, a  
iv) je k nim priložené zdravotné osved čenie potvrdzujúce splnenie 
podmienok stanovených v bodoch i), ii) a iii);  
b) v prípade loveckých trofejí alebo iných preparátov pozostávajúcich 
výlučne z koží alebo kožiek  
i) boli:  
— sušené,  
— solené nasucho alebo namokro aspo ň počas 14 dní pred 
dátumom odoslania alebo  
— podrobené procesu konzervácie inému ako činenie,  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 131
 
ii) boli zabalené bezprostredne po ošetrení bez toho, aby prišli do 
kontaktu s inými produktmi živo číšneho pôvodu, ktoré by ich 
mohli kontaminova ť, v jednotlivých, prieh ľadných a uzavretých 
baleniach tak, aby sa predišlo akejko ľvek následnej kontaminácii, a  
iii) je k nim priložený obchodný doklad potvrdzujúci splnenie 
podmienok stanovených v bodoch i) a ii).  
KAPITOLA VII  
Osobitné požiadavky na vlnu, srs ť, štetiny ošípaných, perie a páperie  
A. Surovina  
1. Neošetrená vlna, neošetrená srs ť, neošetrené štetiny ošípaných 
a neošetrené perie, časti peria a páperie musia patri ť k materiálom 
kategórie 3 uvedeným v článku 10 písm. b) bod iii), iv) a v) a článku 
10 písm. h) a n) nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
Musia by ť bezpečne uložené v obale a suché.  
V prípade neošetreného peria, častí peria a páperia zaslaných priamo 
z bitúnku do spracovate ľského podniku však príslušný orgán môže 
povoliť výnimku z požiadavky suchého stavu pod podmienkou, že:  
a) budú prijaté všetky potrebné opatrenia s cie ľom zabráni ť možnému 
šíreniu nákazy;  
b) doprava bude vykonaná v hermetických nádobách/ kontajneroch 
a/alebo vozidlách, ktoré musia by ť okamžite po každom použití 
vyčistené a vydezinfikované.  
▼M2 
2. Presuny štetín, vlny a srsti ošípaných z regiónov s endemickým 
výskytom afrického moru ošípaných sú zakázané, s výnimkou štetín, 
vlny a srsti ošípaných, ktoré boli:  
▼B 
a) prevarené, zafarbené alebo bielené alebo  
b) podrobené inej forme ošetrenia, ktorá s ur čitosťou zabila patogénne 
látky, ak bol o tom predložený dôkaz vo forme osved čenia veterin ­
árneho lekára zodpovedného za miesto pôvodu. Priemyselné pranie sa 
nesmie považova ť za formu spracovania na ú čely tohto ustanovenia.  
3. Ustanovenia odseku 1 sa nevz ťahujú na dekoratívne perie ani perie,  
a) ktoré si cestujúci privážajú na svoju osobnú potrebu alebo  
b) ktoré sa posiela vo forme zásielok súkromným osobám na iné ako 
priemyselné ú čely. 
B. Koncový bod pre vlnu a srs ť 
Priemyselne vypratá vlna a srs ť alebo vlna a srs ť ošetrená inou metódou, 
ktorou sa zabezpe čí, že budú odstránené akéko ľvek neprijate ľné riziká, sa 
môže v súlade s týmto nariadením uvádza ť na trh bez obmedzení.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 132
 
Členské štáty môžu na svojom území povo ľovať uvádzanie neošetrenej vlny 
a srsti z fariem alebo z prevádzok a podnikov zaregistrovaných v súlade 
s článkom 23 nariadenia (ES) č. 1069/2009 alebo schválených v súlade 
s článkom 24 ods. 1 písm. i) toho istého nariadenia na trh, pokia ľ sa ubez­
pečili, že táto vlna a srs ť nie je zdrojom žiadnych neprijate ľných rizík pre 
verejné zdravie a zdravie zvierat.  
▼M2 
Vlnu a srs ť vyrobenú z iných zvierat než ošípaných možno uvádza ť na trh 
bez obmedzení v súlade s týmto nariadením za predpokladu, že:  
a) bola ošetrená priemyselným praním, ktoré spo číva v ponorení vlny a srsti 
do sústavy kúpe ľov naplnených vodou, mydlom a hydroxidom sodným 
alebo draselným alebo  
b) je odosielaná priamo do podniku vyrábajúceho odvodené produkty z vlny 
alebo zo srsti ur čené na použitie v textilnom priemysle a bola ošetrená 
aspoň jednou z týchto metód:  
i) chemická depilácia haseným vápnom alebo sulfidom sodným;  
ii) fumigácia vo formaldehyde v hermeticky uzatvorenej komore po čas 
najmenej 24 hodín;  
iii) priemyselné čistenie ponorením vlny a srsti do detergentu 
rozpustného vo vode a udržiavaného pri teplote 60 – 70 °C;  
iv) skladovanie, ktoré môže zah ŕňať čas prepravy, pri teplote 37 °C 
počas 8 dní, 18 °C po čas 28 dní alebo 4 °C po čas 120 dní.  
▼B 
C. Koncový bod pre perie a páperie  
V súlade s týmto nariadením môže by ť bez obmedzení na trh uvádzané perie, 
časti peria a páperie, ktoré bolo priemyselne vypraté a ošetrené horúcou 
parou s teplotou 100 °C po dobu aspo ň 30 minút.  
KAPITOLA VIII  
Osobitné požiadavky na kožušiny  
Koncový bod  
V súlade s týmto nariadením môžu by ť bez obmedzení na trh uvádzané kožušiny, 
ktoré boli sušené pri teplote prostredia 18 °C po čas dvoch dní pri vlhkosti 55 %.  
KAPITOLA IX  
Osobitné požiadavky na ved ľajšie včelárske produkty  
Vedľajšie včelárske produkty ur čené výlučne na použitie vo v čelárstve:  
1. nesmú pochádza ť z oblasti, pre ktorú platí zákaz v súvislosti s výskytom:  
a) moru v čelieho plodu ( Paenibacillus larvae larvae ) okrem prípadu, ke ď 
príslušný orgán ozna čil riziko za zanedbate ľné, vydal osobitné povolenie 
na ich použitie len v danom členskom štáte a podnikol všetky ďalšie 
potrebné opatrenia s cie ľom zabezpe čiť nešírenie uvedenej nákazy;  
b) roztočovej nákazy v čiel (Acarapis woodi  (Rennie) okrem prípadu, ke ď 
oblasť určenia získala dodato čné záruky v súlade s článkom 14 ods. 2 
smernice 92/65/EHS;  
c) malého ú ľového chrobáka ( Aethina tumida ) alebo  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 133
 
d) parazitov rodu Tropilaelaps mite ( Tropilaelaps  spp.), a  
2. musia sp ĺňať požiadavky stanovené v článku 8 písm. a) smernice 92/65/EHS.  
KAPITOLA X  
Osobitné požiadavky na kafilerické tuky z materiálov kategórie 1 alebo 
kategórie 2 na využitie v oleochemickom priemysle  
1. Kafilerické tuky získané z materiálu kategórie 1 alebo z materiálu kategórie 2, 
určené na využitie v oleochemickom priemysle, sa musia vyrába ť použitím 
ktorejkoľvek z metód spracovania 1 až 5 stanovených v prílohe IV 
kapitole III.  
2. Kafilerické tuky získané z prežúvavcov musia by ť prečistené tak, aby 
maximálna úrove ň zvyšných celkových nerozpustných ne čistôt nepresahovala 
0,15 % hmotnosti.  
KAPITOLA XI  
Osobitné požiadavky na tukové deriváty  
1. Pri výrobe tukových derivátov z kafilerických tukov pochádzajúcich 
z materiálu kategórie 1 a z materiálu kategórie 2 sa môžu použi ť tieto 
postupy:  
a) transesterifikácia alebo hydrolýza pri minimálnej teplote 200 °C a pri 
zodpovedajúcom vhodnom tlaku po čas 20 minút (glycerol, mastné 
kyseliny a estery),  
b) saponifikácia pomocou NaOH 12M (glycerol a mydlo):  
i) v sériovom procese pri teplote 95 °C po čas 3 hodín alebo  
ii) v kontinuálnom procese pri teplote 140 °C a tlaku 2 bary (2 000 hPa) 
počas 8 minút, alebo  
c) hydrogenácia pri 160 °C pri tlaku 12 barov (12 000 hPa) po čas 20 minút.  
2. Tukové deriváty sa v súlade s touto kapitolou môžu uvádza ť na trh:  
a) len na použitie iné ako krmivo, kozmetika a lieky;  
b) okrem toho v prípade tukových derivátov z materiálu kategórie 1 len na 
použitie iné ako v organických hnojivách a zúrod ňovačoch pôdy.  
▼M4 
3. Konečný bod pre produkty získané z kafilerických tukov:  
Tukové deriváty, ktoré boli spracované pod ľa odseku 1, sa môžu uvádza ť na 
trh na účely použitia uvedené v odseku 2 bez obmedzenia v súlade s týmto 
nariadením.  
▼B 
KAPITOLA XII  
Osobitné požiadavky na rohy a produkty z rohov okrem rohovej mú čky 
a kopýt a produktov z kopýt okrem kopytnej mú čky určené na výrobu 
organických hnojív alebo zúrod ňovačov pôdy  
Uvádzanie rohov a výrobkov z rohov okrem rohovej mú čky a kopýt a výrobkov 
z kopýt okrem kopytovej mú čky určených na výrobu organických hnojív alebo 
zúrodňovačov pôdy na trh podlieha týmto podmienkam:  
a) musia pochádza ť zo zvierat, ktoré:  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 134
 
i) buď boli zabité na bitúnku po vykonaní prehliadky pred zabitím a na 
základe výsledku tejto prehliadky boli uznané za vhodné na zabitie na 
ľudskú spotrebu v súlade s právnymi predpismi Únie; alebo  
ii) nevykazovali klinické príznaky žiadnej nákazy prenosnej prostredníctvom 
daného produktu na ľudí alebo zvieratá;  
b) museli podstúpi ť tepelné ošetrenie po dobu jednej hodiny pri teplote v strede 
hmoty najmenej 80 °C;  
c) rohy sa museli odstráni ť tak, aby sa neotvorila lebe čná dutina;  
d) v každom štádiu spracovania, skladovania alebo prepravy sa musia prija ť 
všetky preventívne opatrenia na zabránenie krížovej kontaminácie;  
e) balia sa bu ď do nových obalov alebo nádob/ kontajnerov, alebo sa prepravujú 
v kontajneroch pre vo ľne ložený materiál, ktoré sa pred naložením vydezin ­
fikovali použitím prípravku schváleného príslušným orgánom;  
f) na obale alebo nádobe/kontajneri musí by ť: 
i) uvedený druh produktu (ako napr. rohy, produkty z rohov, kopytá alebo 
produkty z kopýt);  
ii) uvedený názov a adresa schválenej alebo registrovanej prevádzky alebo 
podniku ur čenia. 
▼M1 
KAPITOLA XIII  
Osobitné požiadavky na rybací olej ur čený na výrobu liekov  
Koncový bod pre rybací olej ur čený na výrobu liekov  
Rybací olej získaný z materiálov uvedených v ods. A.2 oddielu 3 kapitoly II 
prílohy X, ktorý bol odkyslený roztokom NaOH pri teplote 80 °C alebo viac 
a ktorý bol následne purifikovaný destiláciou pri teplote 200 °C alebo viac, sa 
môže uvies ť na trh na ú čely výroby liekov, a to bez obmedzení v súlade s týmto 
nariadením.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 135
 
PRÍLOHA XIV  
DOVOZ, VÝVOZ A TRANZIT  
KAPITOLA I  
OSOBITNÉ POŽIADAVKY NA DOVOZ MATERIÁLU KATEGÓRIE 3 
A ODVODENÝCH PRODUKTOV NA POUŽITIE V KRMIVOVOM 
REŤAZCI S VÝNIMKOU KRMIVA PRE SPOLO ČENSKÉ ZVIERATÁ 
ALEBO KRMIVA PRE ZVIERATÁ CHOVANÉ NA KOŽUŠINU DO 
ÚNIE A NA ICH TRANZIT CEZ ÚNIU  
Oddiel 1  
Ako je uvedené v článku 41 ods. 1 písm. a) a článku 41 ods. 3 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009, tieto požiadavky sa vz ťahujú na dovezené zásielky materiálu 
kategórie 3 a produkty z nich získané v prípade použitia v krmivovom re ťazci 
okrem krmiva pre spolo čenské zvieratá alebo krmiva pre zvieratá chované na 
kožušinu, ako aj na zásielky takýchto tranzitovaných materiálov a produktov:  
a) musia obsahova ť materiál kategórie 3 uvedený v tabu ľke 1 v st ĺpci 
„suroviny“, resp. musia by ť z neho vyrobené;  
b) musia sp ĺňať podmienky dovozu a tranzitu stanovené v tabu ľke 1 v st ĺpci 
„podmienky pre dovoz a tranzit“;  
▼M4 
c) musia pochádza ť z tretej krajiny alebo z jej časti uvedených v st ĺpci „zoznam 
tretích krajín“ v tabu ľke 1;  
d) musia pochádza ť z prevádzky alebo podniku, ktoré sú registrované, prípadne 
schválené príslušným orgánom tretej krajiny a ktoré sa nachádzajú v zozname 
takýchto prevádzok a podnikov uvedenom v článku 30, a  
e) musia by ť: 
i) počas prepravy na miesto vstupu do Únie, na ktorom sa vykonávajú 
veterinárne kontroly, sprevádzané zdravotným osved čením uvedeným 
v tabuľke 1 v st ĺpci „osved čenia/vzory dokladov“ alebo  
ii) predložené na mieste vstupu do Únie, na ktorom sa vykonávajú veter ­
inárne kontroly, spolu s dokladom zodpovedajúcim vzoru uvedenému 
v tabuľke 1 v st ĺpci „osved čenia/vzory dokladov“.  
__________  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 136
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 137
 ▼B 
Tabuľka 1  
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
▼M12  
1 Spracované živo číšne 
bielkoviny vrátane zmesí 
a produktov iných ako 
krmivo pre spolo čenské 
zvieratá s obsahom 
takýchto bielkovín a 
kŕmne zmesi s obsahom 
takýchto bielkovín 
vymedzené v článku 3 
ods. 2 písm. h) 
nariadenia (ES) č. 767/ 
2009.  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), b), d), e), 
f), h), i), j) k) l) a m).  a) Spracované živo číšne bielkoviny musia 
byť vyrobené v súlade s kapitolou II 
oddielom 1 prílohy X a 
b) Spracované živo číšne bielkoviny sp ĺňajú 
dodatočné požiadavky stanovené 
v oddiele 2 tejto kapitoly.  a) V prípade spracovaných živo číšnych 
bielkovín okrem rybej mú čky: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) č. 206/ 
2010. 
b) V prípade rybej mú čky: 
Tretie krajiny uvedené v prílohe II 
k rozhodnutiu 2006/766/ES.  a) V prípade spracovaných 
živočíšnych bielkovín 
s výnimkou bielkovín 
získaných z chovaného 
hmyzu: 
Príloha XV, kapitola 1. 
b) V prípade spracovaných 
živočíšnych bielkovín 
získaných z chovaného 
hmyzu: 
Príloha XV, kapitola 1a.  
▼B 
2 Krvné produkty na 
výrobu k ŕmnej suroviny  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a) a písm. b) 
bode i).  ►M9 Krvné produkty musia by ť vyrobené 
v súlade s kapitolou II oddielom 2 
prílohy X a kapitolou I oddielom 5 
prílohy XIV. ◄ a) V prípade krvných produktov 
z kopytníkov: 
Tretie krajiny alebo časti tretích krajín 
uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, 
z ktorých je povolený dovoz všetkých 
kategórií čerstvého mäsa z príslušných 
druhov. 
b) V prípade krvných produktov z iných 
druhov: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010.  Príloha XV, kapitola 4 (B).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 138
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
3 Kafilerické tuky a rybací 
olej a) V prípade kafilerických tukov 
okrem rybacieho oleja: 
Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), b), d), e), 
f), g), h), i), j) a k). 
b) V prípade rybacieho oleja: 
Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. e), f) i) a j).  a) Kafilerické tuky a rybací olej musia by ť 
vyrobené v súlade s prílohou 
X kapitolou II oddielom 3 a 
b) Kafilerický tuk sp ĺňa dodato čné 
požiadavky stanovené v oddiele 3 tejto 
kapitoly.  a) V prípade kafilerických tukov okrem 
rybacieho oleja: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010. 
b) V prípade rybacieho oleja: 
Tretie krajiny uvedené v prílohe II 
k rozhodnutiu 2006/766/ES.  a) V prípade kafilerických 
tukov okrem rybacieho 
oleja: 
príloha XV, kapitola 10 (A). 
b) V prípade rybacieho oleja: 
príloha XV, kapitola 9.  
4 Mlieko, mlie čne 
produkty a produkty 
získané z mlieka, 
mledzivo, výrobky 
z mledziva  a) Mlieko, mlie čne produkty: 
Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. e), f) a h). 
b) Mledzivo, výrobky z mledziva 
Materiály kategórie 3 zo 
živých zvierat, ktoré nevyka ­
zovali žiadne príznaky nákazy 
prenosnej prostredníctvom 
mledziva na ľudí alebo 
zvieratá.  Mlieko, mlie čne produkty, mledzivo 
a výrobky z mledziva sp ĺňajú požiadavky 
stanovené v oddiele 4 tejto kapitoly.  a) V prípade mlieka a mlie čnych 
produktov: 
Schválené tretie krajiny uvedené 
v zozname v prílohe I k 
nariadeniu (ES) č. 605/2010. 
b) V prípade mledziva a výrobkov 
z mledziva: 
Tretie krajiny uvedené ako schválené 
v stĺpci „A“ prílohy I k nariadeniu 
(EÚ) č. 605/2010/ES.  a) V prípade mlieka, 
mliečnych produktov 
a produktov získaných 
z mlieka: 
príloha XV, kapitola 2(A). 
b) V prípade mledziva 
a výrobkov z mledziva: 
príloha XV, kapitola 2 (B).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 139
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
▼M17  
5 Želatína a hydrolyzovaná 
bielkovina  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), b), e), f), 
g), i) a j), a v prípade hydroly ­
zovanej bielkoviny: Materiály 
kategórie 3 uvedené v článku 10 
písm. d), h) a k).  Želatína a hydrolyzovaná bielkovina musia 
byť vyrobené v súlade s prílohou 
X kapitolou II oddielom 5.  a) Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy 
II k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 a tieto 
krajiny: 
(KR) Južná Kórea 
(MY) Malajzia 
(PK) Pakistan 
(TW) Taiwan 
(EG) Egypt 
b) V prípade želatíny a hydrolyzovaných 
bielkovín z rýb: Tretie krajiny uvedené 
v prílohe II k rozhodnutiu 2006/766/ES.  a) V prípade želatíny: príloha 
XV, kapitola 11. 
b) V prípade hydrolyzovanej 
bielkoviny: príloha XV, 
kapitola 12.  
▼B 
6 Hydrogenfosfore čnan 
vápenatý  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), b), d), e), 
f), g), h), i), j) a k).  Hydrogenfosfore čnan vápenatý musí by ť 
vyrobený v súlade s prílohou X kapitolou 
II oddielom 6.  Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu Komisie (EÚ) č. 206/2010 
a tieto krajiny: 
(KR) Južná Kórea 
(MY) Malajzia 
(PK) Pakistan 
(TW) Taiwan.  Príloha XV, kapitola 12.
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 140
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
7 Fosfore čnan vápenatý  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), b), d), e), 
f), g), h), i), j) a k).  Fosforečnan vápenatý musí by ť vyrobený 
v súlade s prílohou X kapitolou II 
oddielom 7.  Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 a tieto 
krajiny: 
(KR) Južná Kórea 
(MY) Malajzia 
(PK) Pakistan 
(TW) Taiwan.  Príloha XV, kapitola 12.  
8 Kolagén  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), b), e), f), 
g), i) a j).  Kolagén musí by ť vyrobený v súlade 
s prílohou X kapitolou II oddielom 8.  Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu Komisie (EÚ) č. 206/2010 
a tieto krajiny: 
(KR) Južná Kórea 
(MY) Malajzia 
(PK) Pakistan 
(TW) Taiwan.  Príloha XV, kapitola 11.  
9 Vaje čné produkty  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. e), f) a k) 
bode ii).  Vaječné produkty musia by ť vyrobené 
v súlade s prílohou X kapitolou II 
oddielom 9.  Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 a tretie 
krajiny alebo časti tretích krajín, z ktorých 
členské štáty povo ľujú dovoz čerstvého 
hydinového mäsa, vajec a vaje čných 
produktov, ktoré sú uvedené v časti 1 
prílohy I k nariadeniu (ES) č. 798/2008.  Príloha XV kapitola 15.
Oddiel 2  
▼M1 
Dovoz spracovanej živo číšnej bielkoviny vrátane zmesí a produktov iných 
ako krmivo pre spolo čenské zvieratá obsahujúcich takúto bielkovinu 
a kŕmnych zmesí obsahujúcich takúto bielkovinu definovaných v článku 3 
ods. 2 písm. h) nariadenia (ES) č. 767/2009  
▼B 
Na dovoz spracovanej živo číšnej bielkoviny sa vz ťahujú tieto požiadavky:  
1. Príslušný orgán musí pred uvo ľnením zásielok do vo ľného obehu v rámci 
Únie odobra ť vzorky z dovezenej spracovanej živo číšnej bielkoviny na 
hraničnej inšpek čnej stanici, aby zabezpe čil splnenie všeobecných 
podmienok prílohy X kapitoly I.  
Príslušný orgán musí:  
a) odobra ť vzorky z každej zásielky produktov prepravovaných ako vo ľne 
ložené;  
b) vykona ť náhodný odber vzoriek zo zásielok produktov zabalených vo 
výrobnom podniku pôvodu.  
2. Odchylne od odseku 1, ak šes ť po sebe nasledujúcich skúšok zásielok vo ľne 
loženého materiálu pochádzajúcich z danej tretej krajiny poskytne negatívny 
výsledok, príslušný orgán hrani čnej inšpek čnej stanice môže vykona ť náhodný 
odber vzoriek z nasledujúcich zásielok vo ľne loženého materiálu pochádza ­
júcich z danej tretej krajiny.  
Ak jedna z daných náhodných vzoriek bude pozitívna, príslušný orgán vyko ­
návajúci odber vzoriek musí o tom informova ť príslušný orgán tretej krajiny 
pôvodu, aby tento mohol prija ť vhodné opatrenia na nápravu situácie.  
Príslušný orgán tretej krajiny pôvodu musí na tieto opatrenia upozorni ť 
príslušný orgán vykonávajúci odber vzoriek.  
V prípade ďalšieho pozitívneho výsledku z toho istého zdroja musí príslušný 
orgán hrani čnej inšpek čnej stanice odobra ť vzorky zo všetkých zásielok poch ­
ádzajúcich z toho istého zdroja, kým šes ť po sebe nasledujúcich skúšok znovu 
neposkytne negatívny výsledok.  
3. Príslušné orgány musia vies ť záznamy o výsledkoch odberov vzoriek 
vykonaných na všetkých zásielkach, z ktorých boli odobraté vzorky, aspo ň 
počas troch rokov.  
4. Ak sa zásielka dovezená do Únie ukáže ako pozitívna na salmonelu alebo ak 
nespĺňa mikrobiologické normy pre  enterobacteriaceae  stanovené v prílohe 
X kapitole I, musí bu ď: 
a) sa s ňou zaobchádza ť v súlade s postupom stanoveným v článku 17 ods. 2) 
písm. a) smernice 97/78/ES, alebo  
b) byť znovu spracovaná v spracovate ľskom podniku alebo dekontaminovaná 
prostredníctvom ošetrenia povoleného príslušným orgánom. Zásielka 
nesmie by ť uvoľnená, kým nebude spracovaná, otestovaná na salmonelu 
príp. enterobacteriaceae  príslušným orgánom v súlade s prílohou 
X kapitolou I odsekom 10 a kým sa nedosiahne negatívny výsledok.  
▼M12  
5. Spracované živo číšne bielkoviny získané z chovaného hmyzu možno dovies ť 
do Únie za predpokladu, že boli vyrobené v súlade s týmito podmienkami:  
a) ide o hmyz jedného z týchto druhov:  
— bránivka  Hermetia illucens  (Hermetia illucens ) a mucha domáca 
(Musca domestica ), ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 141
 
— múčiar obyčajný ( Tenebrio molitor ) a potemník staj ňový ( Alphitobius 
diaperinus ), 
— svrček domový ( Acheta domesticus ), svrček krátkokrídly ( Gryllodes 
sigillatus ) a svrček Gryllus assimilis  (Gryllus assimilis ). 
b) substrát na k ŕmenie hmyzu môže obsahova ť iba produkty neživo číšneho 
pôvodu alebo tieto produkty živo číšneho pôvodu z materiálu kategórie 3:  
— rybia mú čka, 
— krvné produkty z neprežúvavcov,  
— hydrogenfosfore čnan vápenatý a fosfore čnan vápenatý živo číšneho 
pôvodu,  
— hydrolyzované bielkoviny z neprežúvavcov,  
— hydrolyzované bielkoviny z koží a kožiek prežúvavcov,  
— želatína a kolagén z neprežúvavcov,  
— vajcia a vaje čné výrobky,  
— mlieko, mlie čne produkty, produkty získané z mlieka a mledzivo,  
— med,  
— kafilerické tuky  
c) substrát na k ŕmenie hmyzu a hmyz alebo jeho larvy neboli v styku so 
žiadnymi inými materiálmi živo číšneho pôvodu okrem materiálov 
uvedených v písmene b) a substrát neobsahoval hnoj, kuchynský odpad 
alebo iný odpad.  
▼B 
Oddiel 3  
Dovoz kafilerických tukov  
Na dovoz kafilerických tukov sa vz ťahujú tieto požiadavky:  
Kafilerický tuk:  
a) bol úplne alebo čiastočne získaný z brav čovej suroviny a pochádza z tretej 
krajiny alebo časti územia tretej krajiny, kde sa nevyskytla slinta čka 
a krívačka počas predchádzajúcich 24 mesiacov a kde sa nevyskytol 
klasický mor ošípaných a africký mor ošípaných po čas predchádzajúcich 12 
mesiacov;  
b) je úplne alebo čiastočne získaný z hydinovej suroviny a pochádza z tretej 
krajiny alebo časti územia tretej krajiny, kde sa nevyskytol pseudomor hydiny 
a vtáčia chrípka po čas predchádzajúcich šiestich mesiacov;  
c) je úplne alebo čiastočne získaný zo suroviny prežúvavcov a pochádza z tretej 
krajiny alebo časti územia tretej krajiny, kde sa nevyskytla slinta čka 
a krívačka počas predchádzajúcich 24 mesiacov a kde sa nevyskytol mor 
hovädzieho dobytka po čas predchádzajúcich 12 mesiacov, alebo  
d) v prípade, že sa zaznamenal výskyt ohniska jednej z nákaz uvedených pod 
písm. a), b) a c) po čas príslušného obdobia uvedeného pod danými 
písmenami, bol podrobený jednému z týchto tepelných ošetrení:  
i) pri minimálnej teplote 70 °C po čas aspoň 30 minút alebo  
ii) pri minimálnej teplote 90 °C po čas aspoň 15 minút.  
Údaje o kritických kontrolných bodoch sa zaznamenávajú a uchovávajú, aby 
majiteľ, prevádzkovate ľ alebo ich zástupca a v prípade potreby príslušný 
orgán mohli monitorova ť prevádzku podniku, a medzi informácie, ktoré sa 
zaznamenávajú, patrí ve ľkosť častíc, kritická teplota a, ak to pripadá do 
úvahy, absolútny čas, tlakový profil, rýchlos ť podávania (prísunu) suroviny 
a rýchlos ť recyklácie tuku.  ▼M12  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 142
 
Oddiel 4  
Dovoz mlieka, mlie čnych produktov a produktov získaných z mlieka, 
mledziva a výrobkov z mledziva  
A. Na dovoz mlieka, mlie čnych produktov, produktov získaných z mlieka, 
mledziva a výrobkov z mledziva sa vz ťahujú tieto požiadavky:  
1. Mlieko, mlie čne produkty a produkty získané z mlieka:  
a) podstúpili aspo ň jedno z ošetrení stanovených v prílohe X kapitole II 
oddiele 4 časti I bodoch 1.1, 1.2, 1.3 a B.1.4 písm. a);  
b) spĺňajú ustanovenia prílohy X kapitoly II oddielu 4 časti I bodov B.2 
a B.4 a v prípade srvátky odseku 3.  
2. Odchylne od prílohy X kapitoly II časti I bodu B.1.4 môžu by ť mlieko, 
mliečne produkty a produkty získané z mlieka dovážané do tretích krajín 
schválených v st ĺpci „A“ prílohy I k nariadeniu (EÚ) č. 605/2010 
v prípade, že dané mlieko, mlie čne produkty alebo produkty získané 
z mlieka podstúpili jednorazové ošetrenie HTST a:  
a) neboli odoslané skôr, ako uplynulo obdobie aspo ň 21 dní od dátumu 
ich výroby, pri čom počas daného obdobia sa vo vyvážajúcej tretej 
krajine nezistil žiaden prípad slinta čky a kríva čky, alebo  
b) boli predložené na hrani čnej inšpek čnej stanici vstupu do EÚ aspo ň 21 
dní po dátume výroby a po čas daného obdobia sa vo vyvážajúcej tretej 
krajine nezistil žiaden prípad slinta čky a kríva čky. 
B. Na dovoz mledziva a výrobkov z mledziva sa vz ťahujú tieto požiadavky:  
1. Materiály boli jednorazovo ošetrené metódou HTST a:  
a) neboli odoslané skôr, ako uplynulo obdobie aspo ň 21 dní od dátumu 
ich výroby, pri čom počas daného obdobia sa vo vyvážajúcej tretej 
krajine nezistil žiaden prípad slinta čky a kríva čky, alebo  
b) boli predložené na hrani čnej inšpek čnej stanici vstupu do EÚ aspo ň 21 
dní po dátume výroby a po čas daného obdobia sa vo vyvážajúcej tretej 
krajine nezistil žiaden prípad slinta čky a kríva čky. 
2. Materiály boli získané z hovädzieho dobytka, ktorý je podrobovaný pravi ­
delným veterinárnym kontrolám, ktoré zais ťujú, že pochádzajú z chovu, 
v ktorom sú všetky stáda hovädzieho dobytka:  
a) buď úradne vyhlásené za stáda bez výskytu tuberkulózy a úradne 
vyhlásené za stáda bez výskytu brucelózy, ako je stanovené v článku 
2 ods. 2 písm. d) a f) smernice 64/432/EHS, alebo sa na nich 
nevzťahujú obmedzenia pod ľa vnútroštátnych právnych predpisov 
tretej krajiny pôvodu mledziva týkajúcich sa eradikácie tuberkulózy 
a brucelózy, a  
b) buď úradne vyhlásené za stáda bez výskytu enzootickej leukózy, ako je 
vymedzené v článku 2 ods. 2 písm. j) smernice 64/432/EHS, alebo 
zahrnuté do úradného systému kontroly enzootickej leukózy, a po čas 
predchádzajúcich dvoch rokov sa nenašiel žiadny dôkaz, či už na 
základe klinického alebo laboratórneho testovania, o tejto nákaze.  
3. Po ukon čení spracovania sa prijímajú všetky preventívne opatrenia na 
zabránenie kontaminácie mledziva alebo výrobkov z mledziva.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 143
 
4. Konečný produkt musí by ť označený tak, aby bolo zrejmé, že obsahuje 
materiál kategórie 3, že nie je ur čený na ľudskú spotrebu a že musel by ť: 
a) zabalený do nových nádob/ kontajnerov alebo  
b) prevezený vo ľne ložený v kontajneroch alebo iných dopravných pros ­
triedkoch, ktoré boli pred použitím dôkladne vy čistené 
a vydezinfikované.  
▼M9 
Oddiel 5  
Dovoz krvných produktov na k ŕmenie hospodárskych zvierat  
Na dovoz krvných produktov vrátane krvi a krvnej plazmy sušených rozpra ­ 
šovaním, ktoré boli získané z ošípaných ur čených na k ŕmenie ošípaných, sa 
uplatňujú tieto požiadavky:  
Tieto odvodené produkty:  
a) musia by ť podrobené tepelnému spracovaniu pri teplote aspo ň 80 °C v celej 
hmote, pri čom suchá krv a krvná plazma nesmú ma ť vlhkosť nad 8 % 
a aktivita vody (Aw) musí by ť menej než 0,60;  
b) počas obdobia aspo ň 6 týždňov sa musia skladova ť v suchých skladovacích 
podmienkach pri izbovej teplote.  
▼B 
KAPITOLA II  
OSOBITNÉ POŽIADAVKY NA DOVOZ DO ÚNIE VED ĽAJŠÍCH 
ŽIVOČÍŠNYCH PRODUKTOV A ODVODENÝCH PRODUKTOV NA 
POUŽITIE MIMO KRMIVOVÉHO RE ŤAZCA PRE CHOVNÉ 
ZVIERATÁ OKREM ZVIERAT CHOVANÝCH NA KOŽUŠINU A NA 
ICH TRANZIT CEZ ÚNIU  
Oddiel 1  
Osobitné požiadavky  
Ako je uvedené v článku 41 ods. 1 písm. a) a ods. 2 písm. c) a článku 41 ods. 3 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, na dovezené zásielky ved ľajších živo číšnych 
produktov a odvodených produktov ur čených na použitie mimo krmivového 
reťazca pre chovné zvieratá, ako aj na zásielky takýchto produktov v tranzite 
sa vzťahujú tieto osobitné požiadavky:  
a) musia obsahova ť vedľajšie živo číšne produkty uvedené v tabu ľke 2 v st ĺpci 
„suroviny“ alebo z nich musia by ť vyrobené,  
b) musia sp ĺňať podmienky dovozu a tranzitu stanovené v tabu ľke 2 v st ĺpci 
„podmienky pre dovoz a tranzit“,  
▼M4 
c) musia pochádza ť z tretej krajiny alebo z jej časti uvedených v st ĺpci „zoznam 
tretích krajín“ v tabu ľke 2;  
d) musia pochádza ť z prevádzky alebo podniku, ktoré sú registrované, prípadne 
schválené príslušným orgánom tretej krajiny a ktoré sa nachádzajú v zozname 
takýchto prevádzok a podnikov uvedenom v článku 30, a  
e) musia by ť: 
i) počas prepravy na miesto vstupu do Únie, na ktorom sa vykonávajú 
veterinárne kontroly, sprevádzané veterinárnym osved čením uvedeným 
v tabuľke 2 v st ĺpci „osved čenia/vzory dokladov“ alebo  
ii) predložené na mieste vstupu do Únie, na ktorom sa vykonávajú veter ­
inárne kontroly, spolu s dokladom zodpovedajúcim vzoru uvedenému 
v tabuľke 2 v st ĺpci „osved čenia/vzory dokladov“.  
__________  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 144
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 145
 ▼B 
Tabuľka 2  
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
1 Spracovaný hnoj, 
odvodené produkty zo 
spracovaného hnoja 
a guáno z netopierov  Materiály kategórie 2 uvedené 
v článku 9 písm. a).  Spracovaný hnoj, produkty získané zo spra ­
covaného hnoja a guáno z netopierov 
musia by ť vyrobené v súlade s prílohou 
XI kapitolou I oddielom 2.  Tretie krajiny uvedené v: 
a) časti 1 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010; 
b) prílohe I k rozhodnutiu 2004/211/ES 
alebo 
c) časti 1 prílohy I k nariadeniu (ES) 
č. 798/2008.  Príloha XV, kapitola 17.  
2 Neošetrené krvné 
produkty okrem krvných 
produktov z ko ňovitých, 
určené na výrobu 
odvodených produktov 
na použitie mimo krmi ­
vového re ťazca pre 
chovné zvieratá  Materiál kategórie 1 uvedený 
v článku 8 písm. c) a d) 
a materiál kategórie 3 uvedený 
v článku 10 písm. a), b), d) a h).  Krvné produkty sa museli vyrobi ť v súlade 
s oddielom 2.  Tieto tretie krajiny: 
a) v prípade neošetrených krvných 
produktov z kopytníkov: 
Tretie krajiny alebo časti tretích krajín 
uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, 
z ktorých je povolený dovoz čerstvého 
mäsa zo všetkých druhov domácich 
kopytníkov, a to len na obdobie 
uvedené v st ĺpcoch 7 a 8 danej časti. 
Japonsko. 
b) v prípade neošetrených krvných 
produktov z hydiny a iných druhov 
vtákov: 
Tretie krajiny alebo časti krajín tretích 
uvedené v časti 1 prílohy I k 
nariadeniu (ES) č. 798/2008. 
Japonsko. 
c) v prípade neošetrených krvných 
produktov z iných zvierat:  a) V prípade neošetrených 
krvných produktov: 
príloha XV, kapitola 4 (C). 
b) V prípade ošetrených 
krvných produktov: 
príloha XV kapitola 4 (D).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 146
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
Tretie krajiny uvedené bu ď v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010, v časti 1 prílohy I k 
nariadeniu (ES) č. 798/2008 alebo 
v časti 1 prílohy I k nariadeniu (ES) 
č. 119/2009. 
Japonsko. 
d) v prípade neošetrených krvných 
produktov zo všetkých druhov: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010, v časti 1 prílohy I k 
nariadeniu (ES) č. 798/2008 alebo 
v časti 1 prílohy I k nariadeniu (ES) 
č. 119/2009, 
Japonsko.  
3 Krv a krvné produkty 
z koňovitých  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), b) d) a h).  Krv a krvné produkty sp ĺňajú požiadavky 
stanovené v oddiele 3.  Tieto tretie krajiny: 
a) v prípade krvi, ktorá bola odobraná 
v súlade s prílohou XIII kapitolou IV 
ods. 1 alebo v prípade, kedy krvné 
produkty boli vyprodukované v súlade 
s danou kapitolou odsekom 2 písm. b) 
bodom i): 
Tretie krajiny alebo časti tretích krajín 
uvedené v prílohe I k rozhodnutiu 
2004/211/ES, z ktorých je povolený 
dovoz ko ňovitých na chov a produkciu. 
b) v prípade krvných produktov, ktoré boli 
ošetrené v súlade s prílohou XIII 
kapitolou IV ods. 2 písm. b) bodom ii):  Príloha XV kapitola 4 (A).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 147
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010, z ktorých členské štáty 
povoľujú dovoz čerstvého mäsa 
domácich zvierat ko ňovitých.  
4 čerstvé alebo chladené 
kože a kožky kopytníkov  Materiály uvedené v článku 10 
písm. a) a písm. b) bode iii).  Kože a kožky sp ĺňajú požiadavky 
stanovené v oddiele 4 ods. 1 a 4.  Kože a kožky pochádzajú z tretej krajiny 
alebo v prípade regionalizácie v súlade 
s právnymi predpismi Únie z časti tretej 
krajiny uvedenej v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, z ktorých 
členské štáty povo ľujú dovoz čerstvého 
mäsa toho istého druhu.  Príloha XV, kapitola 5 (A).  
5 Ošetrené kože a kožky 
kopytníkov  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), písm. b) 
bode i) a iii) a písm. n).  Kože a kožky sp ĺňajú požiadavky 
stanovené v oddiele 4 ods. 2, 3 a 4.  a) V prípade ošetrených koží a kožiek 
kopytníkov: 
Tretie krajiny alebo časti tretích krajín 
uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010. 
b) V prípade ošetrených koží a kožiek 
prežúvavcov, ktoré sú ur čené na 
odoslanie do Európskej únie a ktoré 
boli držané oddelene po čas 21 dní, 
alebo ktoré podstúpia prevoz v trvaní 
21 dní bez prestávky pred tým, ako 
budú dovezené: 
Akákoľvek tretia krajina.  a) V prípade ošetrených koží 
a kožiek kopytníkov okrem 
tých, ktoré sp ĺňajú 
požiadavky stanovené 
v oddiele 4 ods. 2: 
príloha XV kapitola 5 (B). 
b) V prípade ošetrených koží 
a kožiek prežúvavcov 
a koňovitých, ktoré sú 
určené na odoslanie do 
Európskej únie a ktoré boli 
držané oddelene po čas 21 
dní, alebo ktoré pred tým, 
ako budú dovezené, 
podstúpia prevoz v trvaní 
21 dní bez prestávky: 
oficiálne vyhlásenie 
stanovené v prílohe XV 
kapitole 5(C).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 148
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
c) V prípade ošetrených koží 
a kožiek kopytníkov, ktoré 
spĺňajú požiadavky 
stanovené v oddiele 4 
ods. 2: 
Nevyžaduje sa žiadne osve ­
dčenie.  
6 Lovecké trofeje a iné 
preparáty zo zvierat  Materiály kategórie 2 uvedené 
v článku 9 písm. f), získané 
z voľne žijúcich živo číchov, 
v súvislosti s ktorými neexistuje 
podozrenie, že by boli nakazené 
nákazou prenosnou sa na ľudí 
alebo zvieratá, a materiál 
kategórie 3 uvedený v článku 10 
písm. a), písm. b) bode i), iii) a v) 
a písm. n).  Lovecké trofeje a iné preparáty sp ĺňajú 
požiadavky stanovené v oddiele 5.  a) V prípade loveckých trofejí a iných 
preparátov uvedených v oddiele 5 
ods. 2: 
Akákoľvek tretia krajina. 
b) V prípade loveckých trofejí a iných 
preparátov uvedených v oddiele 5 
ods. 3: 
i) Lovecké trofeje z vtákov: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy I k nariadeniu (ES) 
č. 798/2008, z ktorých členské štáty 
povoľujú dovoz čerstvého hydi ­
nového mäsa, a tieto krajiny: 
(GL) Grónsko 
(TN) Tunisko. 
ii) Lovecké trofeje z kopytníkov: 
Tretie krajiny uvedené v príslušných 
kolónkach pre čerstvé mäso 
kopytníkov v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 
vrátane všetkých obmedzení 
stanovených v kolónke ur čenej na 
špeciálne poznámky týkajúce sa 
čerstvého mäsa.  a) V prípade loveckých trofejí 
uvedených v oddiele 5 
ods. 2: 
príloha XV kapitola 6 (A). 
b) V prípade loveckých trofejí 
uvedených v oddiele 5 
ods. 3: 
príloha XV kapitola 6 (B). 
c) V prípade loveckých trofejí 
uvedených v oddiele 5 
ods. 1: 
Nevyžaduje sa žiadne osve ­
dčenie.
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 149
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
7 Štetiny ošípaných  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. b) bode iv).  Štetiny ošípaných sa museli získa ť zo 
zvierat pochádzajúcich z bitúnku 
a zabitých na bitúnku v tretej krajine 
pôvodu.  a) V prípade neošetrených štetín ošíp ­
aných: 
Tretie krajiny alebo v prípade regional ­
izácie ich regióny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010, v ktorých sa po čas 12 
mesiacov pred dátumom ich dovezenia 
nevyskytol africký mor ošípaných. 
b) V prípade ošetrených štetín ošípaných: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010, v ktorých sa po čas 12 
mesiacov pred dovozom mohol 
vyskytnúť africký mor ošípaných.  a) Ak sa po čas predchádza ­
júcich 12 mesiacov nevy ­
skytol žiaden prípad 
afrického moru ošípaných: 
príloha XV kapitola 7 (A). 
b) V prípade, že sa po čas 
predchádzajúcich 12 
mesiacov vyskytol jeden 
alebo viac prípadov 
afrického moru ošípaných: 
príloha XV, kapitola 7 (B).  
▼M2 
8 Neošetrená vlna a srs ť 
vyrobená z iných 
zvierat než ošípaných  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. h) a n).  (1) Suchá neošetrená vlna a srs ť musí by ť 
a) bezpečne uzavretá v obale a 
b) odoslaná priamo do podniku vyrá ­
bajúceho odvodené produkty na 
použitie mimo krmivového re ťazca 
alebo podniku vykonávajúceho 
medzioperácie v podmienkach 
zabraňujúcich šíreniu patogénnych 
látok.  (1) Akáko ľvek tretia krajina.  (1) Na dovoz neošetrenej vlny 
a srsti sa nevyžaduje žiadne 
zdravotné osved čenie.
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 150
 ▼M2 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
(2) Ide o vlnu a srs ť uvedenú v článku 25 
ods. 2 písm. e)  (2) Tretia krajina alebo jej región, ktoré sú: 
a) uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 a z 
ktorých je povolený dovoz 
čerstvého mäsa prežúvavcov do 
Únie, ktoré nepodlieha dodato čným 
zárukám A a F uvedeným v danom 
nariadení a 
b) bez výskytu slinta čky a kríva čky 
a v prípade vlny a srsti z oviec 
a kôz aj bez výskytu kiahní oviec 
a kôz v súlade s prílohou II 
k smernici Rady 2004/68/ES.  (2) Vyžaduje sa vyhlásenie 
dovozcu v súlade 
s kapitolou 21 prílohy XV.  
▼B 
9 perie a páperie  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. b) bode v) 
a písm. h) a n).  Ošetrené perie a časti peria sp ĺňajú 
požiadavky stanovené v oddiele 6.  Akákoľvek tretia krajina.  Na dovoz ošetreného peria, 
častí peria a páperia sa nevy ­ 
žaduje žiadne zdravotné osve ­
dčenie.
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 151
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
10 Ved ľajšie v čelárske 
produkty  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. e).  a) V prípade ved ľajších v čelárskych 
produktov ur čených na použitie vo 
včelárstve okrem v čelieho vosku 
v podobe v čelieho plástu: 
i) Vedľajšie včelárske produkty boli 
vystavené aspo ň počas 24 hodín 
teplote -12 °C alebo nižšej, alebo 
ii) V prípade v čelieho vosku bol 
materiál spracovaný v súlade 
s ktorouko ľvek metódou spra ­
covania 1 až 5 alebo metódou spra ­
covania 7 stanovenými v prílohe IV 
kapitole III a pred dovozom rafi ­
novaný. 
b) V prípade v čelieho vosku, okrem 
včelieho vosku v podobe v čelieho 
plástu, ur čeného na iné ú čely ako na 
kŕmenie chovných zvierat, bol v čelí 
vosk pred dovozom rafinovaný alebo 
spracovaný v súlade s ktorouko ľvek 
metódou spracovania 1 až 5 alebo 
metódou spracovania 7 stanovenými 
v prílohe IV kapitole III.  a) V prípade ved ľajších v čelárskych 
produktov ur čených na použitie vo 
včelárstve: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010 a táto krajina: 
(CM) Kamerun. 
b) V prípade v čelieho vosku na iné ú čely 
ako na kŕmenie chovných zvierat: 
Akákoľvek tretia krajina.  a) V prípade ved ľajších včel­
árskych produktov 
určených na použitie vo 
včelárstve: 
príloha XV, kapitola 13. 
b) V prípade v čelieho vosku 
na iné ú čely ako na 
kŕmenie chovných zvierat: 
Obchodný doklad potvrd ­
zujúci rafináciu alebo spra ­
covanie.
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 152
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
11 Kosti a kostné produkty 
(okrem kostnej mú čky), 
rohy a produkty z rohov 
(okrem rohovej mú čky) 
a kopytá a produkty 
z kopýt (okrem kopytnej 
múčky) na použitie iné 
ako použitie ako k ŕmna 
surovina, organické 
hnojivo alebo zúrod ňovač 
pôdy  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a) a písm. b) 
bode i) a iii) a písm. e) a h).  Produkty sp ĺňajú požiadavky stanovené 
v oddiele 7.  Akákoľvek tretia krajina.  K produktom je priložený: 
a) obchodný doklad stanovený 
v oddiele 7 ods. 2 a 
b) vyhlásenie dovozcu v súlade 
s prílohou XV kapitolou 16 
v aspoň jednom úradnom 
jazyku členského štátu, 
ktorým zásielka prvýkrát 
vstupuje do Únie, a aspo ň 
v jednom úradnom jazyku 
členského štátu ur čenia. 
▼M10  
12 Krmivo pre spolo čenské 
zvieratá vrátane 
žuvačiek pre psov  a) V prípade spracovaného 
krmiva pre spolo čenské 
zvieratá a žuva čiek pre psov: 
materiály uvedené v článku 
35 písm. a) bode i) a ii). 
b) V prípade surového krmiva pre 
spoločenské zvieratá: materiály 
uvedené v článku 35 písm. a) 
bode iii).  Krmivo pre spolo čenské zvieratá a žuva čky 
pre psov musia by ť vyrobené v súlade 
s prílohou XIII kapitolou II.  a) V prípade surového krmiva pre 
spoločenské zvieratá: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) č. 206/ 
2010 alebo v prílohe I k 
nariadeniu (ES) č. 798/2008, z ktorých 
členské štáty povo ľujú dovoz čerstvého 
mäsa z tých istých druhov, pri čom sú 
povolené len kosti v mäse. 
V prípade rybích materiálov tretie 
krajiny uvedené v prílohe II 
k rozhodnutiu 2006/766/ES. 
b) V prípade žuva čiek pre psov a krmiva 
pre spolo čenské zvieratá okrem 
surového krmiva pre spolo čenské 
zvieratá:  a) V prípade konzervovaného 
krmiva pre spolo čenské 
zvieratá: príloha XV 
kapitola 3 (A). 
b) V prípade spracovaného 
krmiva pre spolo čenské 
zvieratá okrem konzervo ­
vaného krmiva pre 
spoločenské zvieratá: 
príloha XV, kapitola 3 (B). 
c) V prípade žuva čiek pre 
psov: príloha XV kapitola 
3 (C). 
d) V prípade surového krmiva 
pre spolo čenské zvieratá: 
príloha XV kapitola 3 (D).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 153
 ▼M10  
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) č. 206/ 
2010 a tieto krajiny: 
(JP) Japonsko 
(EC) Ekvádor 
(LK) Srí Lanka 
(TW) Taiwan. 
V prípade spracovaného krmiva pre 
spoločenské zvieratá získaného 
z rybích materiálov tretie krajiny 
uvedené v prílohe II k rozhodnutiu 
2006/766/ES.  
▼M17  
13 Chu ťové prísady na 
výrobu krmiva pre 
spoločenské zvieratá  Materiály uvedené v článku 35 
písm. a)  Chuťové prísady museli by ť vyrobené 
v súlade s kapitolou III prílohy XIII.  Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, z ktorých 
členské štáty povo ľujú dovoz čerstvého 
mäsa z tých istých druhov, pri čom sú 
povolené len kosti v mäse. 
V prípade chu ťových prísad vyrobených 
z rybích materiálov tretie krajiny uvedené 
v prílohe II k rozhodnutiu 2006/766/ES. 
V prípade chu ťových prísad z hydiny tretie 
krajiny uvedené v časti 1 prílohy I k 
nariadeniu (ES) č. 798/2008, z ktorých 
členské štáty povo ľujú dovoz čerstvého 
hydinového mäsa. 
V prípade chu ťových prísad z vo ľne žijúcich 
suchozemských cicavco v a zo zajacovitých 
tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy I k 
nariadeniu (ES) č. 119/2009, z ktorých 
členské štáty povo ľujú dovoz čerstvého hydi ­
nového mäsa toho istého druhu.  Príloha XV kapitola 3(E).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 154
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
14 Ved ľajšie živo číšne 
produkty na výrobu 
krmiva pre spolo čenské 
zvieratá okrem surového 
krmiva pre spolo čenské 
zvieratá a odvodených 
produktov na použitie 
mimo krmivového 
reťazca ►M4 a) Materiály kategórie 3 
uvedené v článku 10 písm. a) 
až m). ◄ 
b) V prípade materiálov na 
výrobu krmiva pre spolo čenské 
zvieratá, materiály kategórie 1 
uvedené v článku 8 písm. c). 
c) V prípade kožušiny na výrobu 
odvodených produktov, 
materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. n).  Produkty sp ĺňajú požiadavky stanovené 
v oddiele 8.  a) V prípade ved ľajších živo číšnych 
produktov na výrobu krmiva pre 
spoločenské zvieratá: 
i) V prípade ved ľajších živo číšnych 
produktov z hovädzieho dobytka, 
oviec, kôz, ošípaných a ko ňovitých 
vrátane chovných a vo ľne žijúcich 
zvierat: 
Tretie krajiny alebo časti tretích 
krajín uvedené v časti I prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, 
z ktorých sa povo ľuje dovoz 
čerstvého mäsa na ľudskú spot ­
rebu.ii) 
Surovina z hydiny vrátane bežcov: 
Tretie krajiny alebo časti tretích krajín, 
z ktorých členské štáty povo ľujú dovoz 
čerstvého hydinového mäsa, ktoré sú 
uvedené v časti 1 prílohy I k 
nariadeniu (ES) č. 798/2008. 
iii) Surovina z rýb: 
Tretie krajiny uvedené v prílohe II 
k rozhodnutiu 2006/766/ES. 
iv) Surovina z iných vo ľne žijúcich 
suchozemských cicavcov 
a zajacovitých: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010 alebo v časti 1 
prílohy I k nariadeniu (ES) 
č. 798/2008.  a) V prípade ved ľajších 
živočíšnych produktov na 
výrobu spracovaného 
krmiva pre spolo čenské 
zvieratá: 
príloha XV kapitola 3(F). 
b) V prípade ved ľajších 
živočíšnych produktov na 
výrobu produktov na 
použitie mimo krmivového 
reťazca pre chovné zvieratá: 
príloha XV kapitola 8.
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 155
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
b) V prípade ved ľajších živo číšnych 
produktov na výrobu farmaceutických 
výrobkov: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu Komisie (EÚ) 
č. 206/2010, v časti 1 prílohy I k 
nariadeniu (ES) č. 798/2008 alebo 
v časti 1 prílohy I k nariadeniu 
Komisie (ES) č. 119/2009 a tieto 
krajiny: 
(JP) Japonsko 
(PH) Filipíny 
(TW) Taiwan. 
c) V prípade ved ľajších živo číšnych 
produktov na výrobu produktov na 
použitie mimo krmivového re ťazca pre 
chovné zvieratá okrem farmaceutických 
výrobkov: 
Tretie krajiny uvedené v časti 1 
prílohy II k nariadeniu (EÚ) 
č. 206/2010, z ktorých je povolený 
dovoz čerstvého mäsa z príslušných 
druhov, v časti 1 prílohy I k 
nariadeniu (ES) č. 798/2008, v časti 1 
prílohy I k nariadeniu (ES) č. 119/2009 
alebo v prípade materiálu z rýb tretie 
krajiny uvedené v prílohe II 
k nariadeniu Komisie 2006/766/ES.
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 156
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
▼M4 
15. Ved ľajšie živo číšne 
produkty ako surové 
krmivo pre spolo čenské 
zvieratá  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a) a b) 
bodoch i) a ii)  Produkty sp ĺňajú požiadavky stanovené 
v oddiele 8.  Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu Komisie (EÚ) č. 206/2010 
alebo v prílohe I k nariadeniu (ES) 
č. 798/2008, z ktorých členské štáty 
povoľujú dovoz čerstvého mäsa z tých 
istých druhov, pri čom sú povolené len 
kosti v mäse. 
V prípade rybích materiálov tretie krajiny 
uvedené v prílohe II k rozhodnutiu 2006/ 
766/ES.  Príloha XV kapitola 3(D)  
16. Ved ľajšie živo číšne 
produkty na použitie 
v krmive pre kožušinové 
zvieratá  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a) až m)  Produkty sp ĺňajú požiadavky stanovené 
v oddiele 8.  Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 alebo 
v prílohe I k nariadeniu (ES) č. 798/2008, 
z ktorých členské štáty povo ľujú dovoz 
čerstvého mäsa z tých istých druhov, 
pričom sú povolené len kosti v mäse. 
V prípade rybích materiálov tretie krajiny 
uvedené v prílohe II k rozhodnutiu 2006/ 
766/ES.  Príloha XV kapitola 3(D)
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 157
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
▼M17  
17 Kafilerické tuky na 
určité účely mimo krmi ­
vového re ťazca pre 
chovné zvieratá  a) V prípade materiálov ur čených 
na výrobu bionafty, oleoche ­
mických produktov alebo 
obnoviteľných palív 
uvedených v bode L oddielu 
2 kapitoly IV prílohy IV: 
materiály kategórií 1, 2 a 3 
uvedené v článkoch 8, 9 a 10. 
b) V prípade materiálov ur čených 
na výrobu obnovite ľných palív 
uvedených v bode J oddielu 2 
kapitoly IV prílohy IV: 
materiály kategórií 2 a 3 
uvedené v článkoch 9 a 10. 
c) V prípade materiálov ur čených 
na výrobu organických hnojív 
a zúrodňovačov pôdy: 
Materiály kategórie 2 uvedené 
v článku 9 písm. c) a d) 
a písm. f) bode i) a materiály 
kategórie 3 uvedené v článku 
10, iné ako v písm. c) a p).  Kafilerické tuky sp ĺňajú požiadavky 
stanovené v oddiele 9.  Tretie krajiny uvedené v časti 1 prílohy II 
k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 a v prípade 
materiálov z rýb tretie krajiny uvedené 
v prílohe II k rozhodnutiu 2006/766/ES.  Príloha XV kapitola 10 (B).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 158
 ▼M17  
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
d) V prípade materiálov ur čených 
na iné účely: 
materiály kategórie 1 uvedené 
v článku 8 písm. b), c) a d), 
materiály kategórie 2 uvedené 
v článku 9 písm. c) a d) 
a písm. f) bode i) a materiály 
kategórie 3 uvedené v článku 
10, iné ako v písm. c) a p).  
▼M4 
18. Tukové deriváty  a) V prípade tukových derivátov 
na použitie mimo krmivového 
reťazca pre hospodárske 
zvieratá: 
materiály kategórie 1 uvedené 
v článku 8 písm. b), c) a d), 
materiály kategórie 2 uvedené 
v článku 9 písm. c) a d) a f) 
bod i) a materiály kategórie 3 
uvedené v článku 10. 
b) V prípade tukových derivátov 
na použitie ako krmivo: 
materiály kategórie 3 okrem 
materiálov uvedených 
v článku 10 písm. n), o) a p).  Tukové deriváty sp ĺňajú požiadavky 
stanovené v oddiele 10.  Akákoľvek tretia krajina  a) V prípade tukových 
derivátov na použitie mimo 
krmivového re ťazca pre 
hospodárske zvieratá: 
príloha XV kapitola 14(A). 
b) V prípade tukových 
derivátov na použitie ako 
krmivo: 
príloha XV kapitola 14(B).
 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 159
 ▼B 
č. Produkt  Suroviny [odkaz na ustanovenia 
nariadenia (ES) č. 1069/2009]  Podmienky pre dovoz a tranzit  Zoznamy tretích krajín  Osved čenia/vzory dokladov  
19 Fotoželatína  Materiály kategórie 1 uvedené 
v článku 8 písm. b) a materiály 
kategórie 3 uvedené v článku 10.  Dovážaná fotoželatína sp ĺňa požiadavky 
stanovené v oddiele 11.  Fotoželatína sa môže dováža ť len 
z prevádzok pôvodu nachádzajúcich sa 
v Spojených štátoch a v Japonsku, ktoré 
sú schválené v súlade s oddielom 11.  Príloha XV kapitola 19.  
20 Rohy a produkty z rohov 
okrem rohovej mú čky 
a kopytá a produkty 
z kopýt okrem kopytnej 
múčky, na výrobu orga ­
nických hnojív a zúro ­
dňovačov pôdy  Materiály kategórie 3 uvedené 
v článku 10 písm. a), b) h) a n).  Produkty sp ĺňajú požiadavky stanovené 
v oddiele 12.  Akákoľvek tretia krajina.  Príloha XV kapitola 18.
Oddiel 2  
Dovoz krvi a krvných produktov okrem krvi a krvných produktov 
z koňovitých, na výrobu odvodených produktov na použitie mimo 
krmivového re ťazca pre chovné zvieratá  
Na dovoz krvi a krvných produktov okrem krvi a krvných produktov 
z koňovitých, na výrobu odvodených produktov na použitie mimo krmivového 
reťazca pre chovné zvieratá, sa vz ťahujú tieto požiadavky:  
1. Krvné produkty musia ma ť pôvod v podniku na výrobu odvodených 
produktov na použitie mimo krmivového re ťazca pre chovné zvieratá, 
ktorý sp ĺňa osobitné podmienky stanovené v tomto nariadení, alebo 
v prevádzke, v ktorej sa vykonal odber.  
▼M4 
2. Krv, z ktorej sa vyrábajú krvné produkty ur čené na výrobu odvodených 
produktov na použitie mimo krmivového re ťazca pre hospodárske 
zvieratá, musela by ť odobratá pod veterinárnym doh ľadom:  
a) na bitúnkoch:  
i) schválených v súlade s nariadením (ES) č. 853/2004 alebo  
ii) schválených a kontrolovaných príslušným orgánom krajiny odberu, 
alebo  
b) zo živých zvierat v zariadeniach schválených a kontrolovaných prís ­
lušným orgánom krajiny odberu.  
▼B 
3.1. V prípade krvných produktov na výrobu odvodených produktov na použitie 
mimo krmivového re ťazca pre chovné zvieratá získaných zo zvierat 
patriacich k taxa Artiodactyla, Perissodactyla a Proboscidea vrátane ich 
krížencov musia tieto krvné produkty sp ĺňať podmienky uvedené pod 
písm. a) alebo b):  
a) produkty sa museli podrobi ť jednému z týchto ošetrení, ktorými sa zaru čí 
absencia patogénnych látok nákaz uvedených pod písm. b):  
i) tepelné ošetrenie pri teplote 65 °C aspo ň počas troch hodín, po 
ktorom nasledovala kontrola ú činnosti;  
ii) ožiarenie pri 25 kGy gama lú čmi, po ktorom nasledovala kontrola 
účinnosti;  
iii) tepelné ošetrenie pri minimálnej teplote 80 °C v celej hmote 
s následnou kontrolou ú činnosti;  
iv) v prípade zvierat okrem  Suidae  a Tayassuidae  iba: zmena pH na pH 
5 počas dvoch hodín, po ktorej nasledovala kontrola ú činnosti;  
b) v prípade krvných produktov neošetrených v súlade s písm. a) musia 
mať produkty pôvod v tretej krajine alebo regióne:  
i) kde po čas aspoň 12 mesiacov nebol zaznamenaný žiadny prípad 
moru hovädzieho dobytka, moru malých prežúvavcov ani horú čky 
údolia Rift a kde sa aspo ň počas 12 mesiacov nevykonalo 
očkovanie proti uvedeným nákazám;  
ii) kde po čas aspoň 12 mesiacov nebol zaznamenaný žiaden prípad 
slintačky a kríva čky a 
— kde sa aspo ň počas 12 mesiacov nevykonalo o čkovanie proti tejto 
nákaze alebo  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 160
 
— kde sa aspo ň počas 12 mesiacov oficiálne vykonávajú 
a kontrolujú programy o čkovania domácich prežúvavcov proti 
slintačke a kríva čke, v tomto prípade sa po veterinárnych 
kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v súlade 
s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 uvedenej 
smernice musia produkty prepravi ť priamo do registrovanej 
prevádzky alebo podniku ur čenia a musia sa prija ť všetky 
preventívne opatrenia vrátane bezpe čného odstra ňovania odpadu, 
nepoužitého a nadbyto čného materiálu s cie ľom vyhnú ť sa 
rizikám šírenia nákaz na zvieratá alebo ľudí. 
3.2. Okrem ods. 3.1 písm. b) bodu i) a ii) musia by ť v prípade zvierat okrem 
Suidae a Tayassuidae splnené tieto podmienky:  
a) v krajine alebo regióne pôvodu nebol po čas aspoň 12 mesiacov zazna ­
menaný žiaden prípad vezikulárnej stomatitídy ani katarálnej horú čky 
oviec (vrátane prítomnosti séropozitívnych jedincov) a aspo ň počas 12 
mesiacov nebolo vykonané o čkovanie proti uvedeným nákazám 
u vnímavých druhov;  
b) po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v súlade 
s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 uvedenej smernice sa 
produkty musia prepravi ť priamo do podniku ur čenia a musia sa prija ť 
všetky preventívne opatrenia vrátane bezpe čného odstra ňovania odpadu, 
nepoužitého a nadbyto čného materiálu s cie ľom vyhnú ť sa rizikám 
šírenia nákaz na zvieratá alebo ľudí. 
3.3. V tretej krajine ani v regióne pôvodu nebol v prípade Suidae a Tayassuidae 
zaznamenaný žiaden prípad vezikulárnej choroby ošípaných, klasického 
moru ošípaných, ani afrického moru ošípaných aspo ň počas 12 mesiacov, 
aspoň počas 12 mesiacov sa nevykonalo o čkovanie proti uvedeným 
nákazám a okrem podmienok stanovených v ods. 3.1 písm. b) bodu i) 
a ii) je splnená aj jedna z týchto podmienok:  
a) v krajine alebo regióne pôvodu nebol po čas 12 mesiacov zaznamenaný 
žiaden prípad vezikulárnej stomatitídy (vrátane prítomnosti séropozi ­
tívnych jedincov) a aspo ň počas 12 mesiacov nebolo u vnímavých 
druhov vykonané o čkovanie proti uvedenej nákaze;  
b) po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v súlade 
s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 uvedenej smernice sa 
produkty musia prepravi ť priamo do zaregistrovanej prevádzky alebo 
podniku ur čenia a musia sa prija ť všetky preventívne opatrenia vrátane 
bezpečného odstra ňovania odpadu, nepoužitého a nadbyto čného 
materiálu s cie ľom vyhnú ť sa rizikám šírenia nákaz na zvieratá alebo 
ľudí. 
4. V prípade krvných produktov na výrobu odvodených produktov na použitie 
mimo krmivového re ťazca pre chovné zvieratá získaných z hydiny a iných 
vtáčích druhov musia tieto krvné produkty sp ĺňať tieto podmienky uvedené 
pod písm. a) alebo b):  
a) produkty sa museli podrobi ť jednému z týchto ošetrení, ktorými sa zaru čí 
absencia patogénnych látok nákaz uvedených pod písm. b):  
i) tepelné ošetrenie pri teplote 65 °C aspo ň počas troch hodín, po 
ktorom nasledovala kontrola ú činnosti;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 161
 
ii) ožiarenie pri 25 kGy gama lú čmi, po ktorom nasledovala kontrola 
účinnosti;  
iii) tepelné ošetrenie pri minimálnej teplote 70 °C v celej hmote 
s následnou kontrolou ú činnosti;  
b) v prípade krvných produktov neošetrených v súlade s písm. a) musia 
mať produkty pôvod v tretej krajine alebo regióne:  
i) ktoré boli bez výskytu pseudomoru hydiny a vysokopatogénnej 
vtáčej chrípky uvedených v Kódexe zdravia suchozemských zvierat 
Svetovej organizácie pre zdravie zvierat, vydanie 2010;  
ii) ktoré po čas posledných 12 mesiacov nevykonali o čkovanie proti 
vtáčej chrípke;  
iii) kde hydina alebo iné vtá čie druhy, z ktorých sú produkty získané, 
neboli o čkované proti pseudomoru hydiny o čkovacími látkami 
pripravenými z východiskového kme ňa pseudomoru hydiny, ktorý 
preukazuje vyššiu patogenitu ako lentogénne kmene vírusu.  
Oddiel 3  
Dovoz krvi a krvných produktov z ko ňovitých  
Na dovoz krvi a krvných produktov z ko ňovitých sa vz ťahujú tieto požiadavky:  
▼M4 
1. Krv musí sp ĺňať podmienky stanovené v kapitole IV ods. 1 písm. a) 
prílohy XIII a musí by ť odobratá pod veterinárnym doh ľadom:  
a) na bitúnkoch:  
i) schválených v súlade s nariadením (ES) č. 853/2004 alebo  
ii) schválených a kontrolovaných príslušným orgánom krajiny odberu, 
alebo  
b) zo živých ko ňovitých zvierat v zariadeniach schválených a ozna čených 
číslom veterinárneho schválenia, ktoré sú pod doh ľadom príslušného 
orgánu krajiny odberu na ú čely odberu krvi z ko ňovitých zvierat 
určenej na výrobu krvných produktov na iné ú čely ako na k ŕmenie.  
▼B 
2. Krvné produkty musia sp ĺňať podmienky stanovené v prílohe XIII 
kapitole IV ods. 2.  
Okrem toho musia by ť krvné produkty uvedené v prílohe XIII kapitole IV 
odseku 2 písm. b) bode i) vyrobené z krvi odobratej ko ňovitým, ktoré boli 
držané po čas minimálne troch mesiacov pred dátumom odberu alebo 
v prípade, že sú mladšie ako tri mesiace, od narodenia, v chovoch pod 
veterinárnym doh ľadom v tretej krajine odberu, ktorá bola po čas 
uvedeného obdobia a v období odberu krvi bez výskytu:  
a) afrického moru koní v súlade s článkom 5 ods. 2 podods. 1 písm. a) a b) 
smernice 2009/156/ES;  
b) venezuelskej encefalomyelitídy koní po čas obdobia minimálne dvoch 
rokov;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 162
 
c) sopľavky:  
i) počas obdobia troch rokov alebo  
ii) počas obdobia šiestich mesiacov, ak zvieratá nevykazovali klinické 
príznaky sop ľavky ( Burkholderia mallei ) počas prehliadky po zabití 
na bitúnku uvedenom v odseku 1 písm. a) vrátane starostlivého 
vyšetrenia slizníc priedušnice, hrtanu, nosných dutín a sínusov a ich 
rozvetvenia po rozseknutí hlavy v strednej rovine a vyrezaní nosnej 
priehradky;  
▼M4 
d) vezikulárnej stomatitídy po čas aspoň šiestich mesiacov v prípade krvných 
produktov s výnimkou séra a plazmy.  
▼B 
3. Krvné produkty musia pochádza ť z prevádzky alebo podniku, ktorý bol 
schválený alebo zaregistrovaný príslušným orgánom tretej krajiny.  
4. Krv a krvné produkty sa balia a ozna čujú etiketou v súlade s prílohou XIII 
kapitolou IV ods. 3.  
Oddiel 4  
Dovoz koží a kožiek kopytníkov  
Na dovoz koží a kožiek kopytníkov sa vz ťahujú tieto požiadavky:  
1. Čerstvé alebo chladené kože a kožky sa môžu dováža ť, ak:  
a) pochádzajú z tretej krajiny uvedenej v príslušnom st ĺpci riadku 4 tabu ľky 2 
stanovenej v oddiele 1, ktorá, pokia ľ ide o príslušný živo číšny druh,  
i) bola po čas aspoň 12 mesiacov pred odoslaním bez výskytu všetkých 
týchto nákaz:  
— klasický mor ošípaných,  
— africký mor ošípaných a  
— mor hovädzieho dobytka a  
ii) bola po čas aspoň 12 mesiacov pred dátumom vyexpedovania bez 
výskytu slinta čky a kríva čky a v ktorej sa po čas aspoň 12 mesiacov 
pred dátumom odoslania nevykonalo žiadne o čkovanie proti uvedenej 
nákaze;  
b) boli získané:  
i) zo zvierat, ktoré zotrvali na území tretej krajiny pôvodu po čas 
najmenej troch mesiacov pred zabitím alebo od narodenia v prípade 
zvierat, ktoré majú menej ako tri mesiace;  
ii) v prípade surových koží a kožiek z dvojkopytníkov zo zvierat, ktoré 
pochádzajú z chovov, v ktorých po čas predchádzajúcich 30 dní 
nedošlo k výskytu slinta čky a kríva čky dní a v okolí ktorých sa do 
vzdialenosti 10 km po čas 30 dní nevyskytol prípad slinta čky 
a krívačky; 
iii) v prípade surových koží a kožiek z ošípaných zo zvierat pochádza ­
júcich z chovov, v ktorých po čas predchádzajúcich 30 dní neprepukla 
vezikulárna choroba ošípaných alebo po čas predchádzajúcich 40 dní 
klasický alebo africký mor ošípaných a v okolí ktorých do vzdialenosti 
10 km po čas 30 dní nebol zaznamenaný žiaden výskyt uvedených 
nákaz; alebo  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 163
 
iv) zo zvierat, ktoré po čas 24 hodín pred zabitím prešli zdravotnou 
kontrolou na bitúnku a nejavili žiadne príznaky slinta čky a kríva čky, 
moru hovädzieho dobytka, klasického moru ošípaných, afrického moru 
ošípaných ani vezikulárnej choroby ošípaných a  
c) boli podrobené všetkým preventívnym opatreniam s cie ľom predís ť rekon­
taminácii patogénnymi látkami.  
2. Ošetrené kože a kožky uvedené v prílohe XIII kapitole V bode C.2 sa môžu 
dovážať bez akýchko ľvek obmedzení.  
3. Iné ošetrené kože a kožky sa môžu dováža ť, ak:  
a) pochádzajú bu ď: 
i) z tretej krajiny alebo v prípade regionalizácie v súlade s právnymi 
predpismi Únie z časti tretej krajiny nachádzajúcej sa na zozname 
stanovenom v písm. a) st ĺpca s názvom „zoznam tretích krajín“ 
riadku 5 tabu ľky 2 stanovenej v oddiele 1, z ktorej je povolený 
dovoz čerstvého mäsa príslušných druhov, a sú ošetrené pod ľa prílohy ­
I ods. 28 písm. a), b) a c);  
ii) z tretej krajiny nachádzajúcej sa na zozname stanovenom pod písm. a) 
príslušného st ĺpca riadku 5 tabu ľky 2 stanovenej v oddiele 1 a boli 
ošetrené pod ľa prílohy I ods. 28 písm. c) alebo d), alebo  
iii) z koňovitých alebo prežúvavcov z tretej krajiny nachádzajúcej sa na 
zozname stanovenom pod písm. b) st ĺpca s názvom „zoznam tretích 
krajín“ riadku 5 tabu ľky 2 oddielu 1, a boli ošetrené pod ľa prílohy ­
I ods. 28 písm. a), b) a c) a po ošetrení boli držané oddelene po dobu 
aspoň 21 dní, a  
b) v prípade solených koží a kožiek prepravovaných lo ďou boli ošetrené 
podľa prílohy I ods. 28 písm. b) alebo c) a po ošetrení boli po čas 
prevozu držané oddelene po dobu aspo ň štrnásť dní v prípade ošetrenia 
uvedeného v ods. 28 písm. b) alebo sedem dní v prípade ošetrenia 
uvedeného v ods. 28 písm. c) pred dovozom a v zdravotnom osved čení 
priloženom k zásielke sa nachádza potvrdenie o takomto ošetrení, ako aj 
o trvaní prevozu.  
4. Čerstvé, chladené alebo ošetrené kože a kožky z kopytníkov musia by ť 
dovezené v nádobách/ kontajneroch, cestných vozidlách, železni čných 
vagónoch alebo v baloch zape čatených v rámci zodpovednosti príslušného 
orgánu tretej krajiny odoslania.  
Oddiel 5  
Dovoz loveckých trofejí a iných preparátov zo zvierat  
Na dovoz loveckých trofejí a iných preparátov zo zvierat sa vz ťahujú tieto 
požiadavky:  
1. Lovecké trofeje a iné preparáty zo zvierat, ktoré sp ĺňajú podmienky uvedené 
v prílohe XIII kapitole VI bodoch B a C.1 sa môžu dováža ť bez obmedzení.  
2. Ošetrené lovecké trofeje a iné preparáty z vtákov a kopytníkov, ktoré tvoria 
výlučne kosti, rohy, kopytá, pazúry, parohy, zuby, kože alebo kožky, môžu 
byť z tretích krajín dovážané len v prípade, že sp ĺňajú požiadavky 
prílohy XIII kapitoly VI bodu C.1 písm. a) a bodu C.2 písm. a), bod i) až 
iii) a písm. b) bodu i) a ii).  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 164
 
V prípade koží solených namokro alebo nasucho, ktoré sú prepravované 
loďou, však tieto kože nemusia by ť solené 14 dní pred odoslaním, ak budú 
solené po čas 14 dní pred dovozom.  
3. Lovecké trofeje a iné preparáty z vtákov a kopytníkov pozostávajúce z celých 
anatomických častí, ktoré neboli nijako spracované, môžu by ť dovážané, ak:  
a) pochádzajú zo zvierat s pôvodom v oblasti, na ktorú sa nevz ťahujú 
obmedzenia v dôsledku prítomnosti závažných prenosných nákaz, na 
ktoré sú zvieratá príslušného druhu vnímavé;  
b) boli zabalené bez toto, aby prišli do kontaktu s inými produktmi 
živočíšneho pôvodu, u ktorých je pravdepodobnos ť, že by ich kontami ­
novali, do samostatných, prieh ľadných a uzatvorených obalov tak, aby sa 
zabránilo akejko ľvek následnej kontaminácii.  
Oddiel 6  
Dovoz ošetreného peria, častí peria a páperia  
Ošetrené perie a časti peria a páperie môžu by ť dovážané:  
a) ak ide o ošetrené dekora čné perie, ošetrené perie, ktoré prevážajú cestujúci na 
vlastné použitie, alebo ide o zásielky ošetreného peria alebo páperia ur čeného 
pre súkromné osoby na iné ako priemyselné ú čely, alebo  
b) ak ich sprevádza obchodný doklad potvrdzujúci, že perie alebo časti peria 
alebo páperia boli ošetrené prúdom pary alebo inou metódou zabezpe čujúcou 
odstránenie všetkých neprijate ľných rizík a bezpe čné zabalenie v suchej 
atmosfére, a  
c) ak nie je v obchodnom doklade uvedené, že boli priemyselne prané a ošetrené 
horúcou parou s teplotou 100 °C v trvaní aspo ň 30 minút, odošlú sa na takéto 
ošetrenie do registrovanej prevádzky alebo podniku.  
Oddiel 7  
Dovoz kostí a kostných produktov (okrem kostnej mú čky), rohov 
a produktov z rohov (okrem rohovej mú čky) a kopýt a produktov z kopýt 
(okrem kopytnej mú čky) určených na iné použitie ako použitie ako k ŕmna 
surovina, organické hnojivá alebo zúrod ňovače pôdy  
1. Kosti a kostné produkty (okrem kostnej mú čky), rohy a produkty z rohov 
(okrem rohovej mú čky) a kopytá a produkty z kopýt (okrem kopytnej mú čky) 
sa môžu dováža ť na účely výroby odvodených produktov na použitie mimo 
krmivového re ťazca, ak:  
a) sú tieto výrobky pred vývozom do Únie vysušené a ak nie sú chladené 
alebo mrazené;  
▼M9 
b) sú tieto výrobky prepravené z tretej krajiny pôvodu priamo na hrani čnú 
inšpekčnú stanicu v Únii a ak nie sú preložené v žiadnom prístave ani na 
mieste mimo Únie;  
▼B 
c) po kontrolách dokladov stanovených v smernici 97/78/ES sú tieto výrobky 
prepravené priamo do zaregistrovanej prevádzky alebo podniku ur čenia. ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 165
 
2. Ku každej zásielke musí by ť priložený obchodný doklad ope čiatkovaný prís ­
lušným orgánom vykonávajúcim dozor nad prevádzkou pôvodu, ktorý 
obsahuje tieto informácie:  
a) tretia krajina pôvodu;  
b) názov výrobnej prevádzky alebo výrobného podniku,  
c) typ produktu (sušené kosti/produkt zo sušených kostí/sušené rohy/produkty 
zo sušených rohov/sušené kopytá/produkty zo sušených kopýt) a  
d) potvrdenie o tom, že produkt bol:  
i) získaný zo zdravých zvierat zabitých na bitúnku,  
ii) sušený po čas 42 dní pri priemernej teplote aspo ň 20 °C,  
iii) ohrievaný po čas jednej hodiny pri teplote aspo ň 80 °C do stredu 
produktu pred sušením;  
iv) spopol ňovaný po čas jednej hodiny pri teplote aspo ň 800 °C pred 
sušením;  
v) podrobený procesu acidifikácie, pri ktorom sa hodnota pH v strede 
produktu udržala na hodnote menej ako 6 aspo ň počas doby jednej 
hodiny pred sušením, pri čom tento produkt nemá by ť v žiadnej fáze 
použitý v potravinách, k ŕmnej surovine, organických hnojivách, ani 
v zúrodňovačoch pôdy.  
3. Pri odoslaní do Únie musí by ť materiál uložený v zape čatených nádobách/ 
kontajneroch alebo vozidlách, alebo prevážaný lo ďou ako vo ľne ložený.  
Ak je prepravovaný v nádobách/ kontajneroch, na nádobách/ kontajneroch a v 
každom prípade vo všetkých sprievodných dokladoch sa musí uvádza ť názov 
a adresa zaregistrovanej prevádzky alebo podniku ur čenia.  
4. Po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v súlade 
s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 danej smernice musí by ť 
materiál prepravený priamo do zaregistrovanej prevádzky alebo podniku 
určenia.  
Oddiel 8  
Dovoz ved ľajších živo číšnych produktov na výrobu krmiva pre zvieratá 
chované na kožušinu, krmiva pre spolo čenské zvieratá okrem surového 
krmiva pre spolo čenské zvieratá a odvodených produktov na použitie 
mimo krmivového re ťazca pre chovné zvieratá  
Vedľajšie živo číšne produkty ur čené na výrobu krmiva pre zvieratá chované na 
kožušinu, krmiva pre spolo čenské zvieratá okrem surového krmiva pre 
spoločenské zvieratá a odvodené produkty na použitie mimo krmivového 
reťazca pre chovné zvieratá sa môžu dováža ť v prípade, že:  
1. tieto ved ľajšie živo číšne produkty boli hlboko zmrazené v podniku pôvodu 
alebo boli konzervované v súlade s právnymi predpismi Únie tak, aby 
v čase medzi expedovaním a doru čením do prevádzky alebo podniku 
určenia nemohlo dôjs ť k ich skazeniu;  
2. sa tieto ved ľajšie živo číšne produkty podrobili všetkým preventívnym 
opatreniam s cie ľom predís ť kontaminácii patogénnymi látkami;  
3. tieto ved ľajšie živo číšne produkty boli zabalené v nových obaloch zabra ňu­
júcich akémuko ľvek presakovaniu, alebo v obaloch, ktoré boli pred 
použitím vy čistené a vydezinfikované;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 166
 
4. po absolvovaní veterinárnych kontrol stanovených v smernici 97/78/ES a v 
súlade s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 danej smernice sa 
tieto vedľajšie živo číšne produkty prepravujú priamo bu ď: 
a) do podniku vyrábajúceho krmivo pre spolo čenské zvieratá alebo do 
registrovanej prevádzky alebo podniku ur čenia, ktoré poskytli záruku, 
že vedľajšie živo číšne produkty budú použité len na výrobu produktov, 
na ktorých výrobu sú registrované príp. schválené, ako je v prípade 
potreby vymedzené príslušným orgánom, pri čom neopustia prevádzku 
alebo podnik na iný ú čel ako na ú čely priameho odstránenia;  
b) do prevádzky alebo podniku schválených v súlade s článkom 24 ods. 1 
písm. h) nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
c) registrovaným užívate ľom alebo zberným strediskám, ktoré poskytli 
záruku, že ved ľajšie živo číšne produkty budú použité len na povolený 
účel, ako v prípade potreby ur čí príslušný orgán, alebo  
d) do prevádzky alebo podniku schválených v súlade s článkom 24 ods. 1 
písm. a) nariadenia (ES) č. 1069/2009; a  
5.1. v prípade suroviny na výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá uvedeného 
v článku 35 písm. a) bode ii) nariadenia (ES) č. 1069/2009:  
a) je táto surovina ozna čená v tretej krajine pred vstupom do Únie znakom 
X pomocou skvapalneného dreveného uhlia alebo aktívneho uhlia, a to 
na každej vonkajšej strane každého zmrazeného bloku, alebo pri preprave 
materiálu v paletách, ktoré nie sú rozdelené do oddelených zásielok 
počas prepravy do cie ľového podniku na výrobu krmiva pre spolo čenské 
zvieratá, na každej vonkajšej strane každej palety tak, aby ozna čenie 
pokrývalo minimálne 70 % d ĺžky uhloprie čky príslušnej strany zmra ­
zeného bloku a malo šírku aspo ň 10 cm;  
b) je táto surovina v prípade materiálu, ktorý nie je zmrazený, ozna čená 
v tretej krajine pred vstupom do Únie nastriekaním skvapalneného 
dreveného uhlia alebo nanesením práškového aktívneho uhlia tak, aby 
bolo drvené uhlie na materiáli zrete ľne viditeľné; 
c) je táto surovina prepravovaná priamo:  
i) do cie ľového podniku na výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá 
v súlade s odsekom 4 písm. a) alebo  
ii) do prevádzky alebo podniku ur čenia, ktoré boli schválené v súlade 
s článkom 24 ods. 1 písm. h) nariadenia (ES) č. 1069/2009, v súlade 
s týmto oddielom ods. 4 písm. b) a odtia ľ priamo do podniku na 
výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá uvedeného v bode i), ak 
uvedený podnik ur čenia:  
— nakladá len s materiálom, na ktorý sa vz ťahuje tento ods. 5.1, 
alebo  
— nakladá len s materiálom ur čeným do podniku na výrobu krmiva 
pre spolo čenské zvieratá uvedeného v bode i), a  
d) sa s touto surovinou manipuluje za ú čelom odstránenia ozna čenia stano ­
veného pod písm. a) a b) len v cie ľovom podniku na výrobu krmiva pre 
spoločenské zvieratá a len bezprostredne pred použitím materiálu na 
výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá, v súlade s podmienkami vz ťa­
hujúcimi sa na krmivo pre spolo čenské zvieratá vyrobené z materiálu 
kategórie 3 stanovenými v prílohe XIII kapitole II;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 167
 
5.2. v prípade, že zásielky pozostávajú zo suroviny, ktorá bola ošetrená pod ľa 
bodu 5.1, a z inej nespracovanej suroviny, všetky suroviny v zásielke boli 
označené, ako je stanovené v bode 5.1 písm. a) a b);  
5.3. ozna čenie uvedené v bode 5.1 písm. a) a b) a v bode 5.2 zostane vidite ľné 
od odoslania až po doru čenie do cie ľového podniku na výrobu krmiva pre 
spoločenské zvieratá;  
6. V cie ľovom podniku na výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá sa surovina 
na výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá uvedeného v článku 35 písm. a) 
bode ii) nariadenia (ES) č. 1069/2009 skladuje pred výrobou, používa 
a odstraňuje za podmienok schválených príslušným orgánom, v ďaka 
ktorým je v prípade potreby možné vykona ť úradné kontroly množstiev 
prijatého materiálu, materiálu použitého na výrobu a materiálu, ktorý bol 
odstránený.  
Príslušný orgán môže povoli ť prevádzkovate ľovi podniku na výrobu krmiva 
pre spolo čenské zvieratá skladova ť takéto materiály spolu s materiálmi 
kategórie 3.  
Oddiel 9  
Dovoz kafilerických tukov na ur čité účely mimo krmivového re ťazca pre 
chovné zvieratá  
Kafilerické tuky, ktoré nie sú ur čené na výrobu krmiva pre chovné zvieratá, 
kozmetiky, liekov alebo zdravotníckych pomôcok, sa môžu dováža ť, ak:  
a) sú získané:  
▼M4 
i) v prípade materiálov ur čených na výrobu bionafty alebo oleochemických 
produktov z ved ľajších živo číšnych produktov uvedených v článkoch 8, 9 
a10 nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
▼B 
ii) v prípade materiálov ur čených na výrobu organických hnojív 
a zúrodňovačov pôdy z materiálov kategórie 2 uvedených v písm. c), 
d) a f) bode i) článku 9 nariadenia (ES) č. 1069/2009 alebo 
z materiálov kategórie 3 okrem materiálov uvedených v písm. c) a p) 
článku 10 nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
▼M1 
iii) v prípade materiálov ur čených na výrobu obnovite ľných palív uvedených 
v bode J oddielu 2 kapitoly IV prílohy IV k tomuto nariadeniu, materiálov 
kategórie 2 uvedených v článku 9 nariadenia (ES) č. 1069/2009 
a materiálov kategórie 3 uvedených v článku 10 uvedeného nariadenia;  
iv) v prípade iných materiálov kategórie 1 uvedených v písm. b), c) a d) 
článku 8 nariadenia (ES) č. 1069/2009, materiálov kategórie 2 uvedených 
v písm. c) a d) a písm. f) bode i) článku 9 nariadenia (ES) č. 1069/2009 
alebo materiálov kategórie 3 iných ako materiály uvedené v písm. c) a p) 
článku 10 uvedeného nariadenia;  
▼B 
b) boli spracované pomocou metódy spracovania 1 (tlaková sterilizácia) alebo 
v súlade s jednou z iných metód spracovania, ktoré sú uvedené v prílohe IV 
kapitole III;  
c) v prípade tuku získaného z prežúvavcov sa odstránili nerozpustné ne čistoty 
predstavujúce viac ako 0,15 % hmotnosti;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 168
 
d) boli pred dovezením do Únie ozna čené tak, aby bolo zrejmé, že sa dosiahla 
požadovaná minimálna homogénna koncentrácia GHT, ako je uvedené 
v prílohe VIII kapitole V ods. 1 písm. b);  
e) po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v súlade 
s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 danej smernice sa kafilerické 
tuky prepravujú priamo do zaregistrovanej prevádzky alebo podniku ur čenia, 
a to za podmienok, prostredníctvom ktorých sa predíde kontaminácii, a  
f) na obale alebo nádobe/ kontajneri je uvedený nápis „NEUR ČENÉ NA 
ĽUDSKÚ ANI ŽIVO ČÍŠNU SPOTREBU“.  
Oddiel 10  
Dovoz tukových derivátov  
1. Tukové deriváty sa môžu dováža ť, ak je v zdravotnom osved čení priloženom 
k zásielke potvrdené:  
a) či sú tukové deriváty získané z materiálov kategórie 1, 2 alebo 3;  
b) v prípade tukových derivátov vyrobených z materiálov kategórie 2, že tieto 
produkty:  
i) boli vyrobené pomocou metódy, ktorá sp ĺňa normy aspo ň jedného 
z procesov uvedených v prílohe XIII kapitole XI odseku 1, a  
ii) sa používajú len v organických hnojivách alebo zúrod ňovačoch pôdy 
alebo na iné ú čely mimo krmivového re ťazca pre chovné zvieratá, 
okrem použitia v kozmetike, farmaceutických výrobkoch 
a zdravotníckych pomôckach;  
c) v prípade tukových derivátov vyrobených z materiálu kategórie 1, že tieto 
produkty sa nesmú použi ť v organických hnojivách a zúrod ňovačoch 
pôdy, kozmetike, farmaceutických výrobkoch a zdravotníckych 
pomôckach; môžu sa však použi ť na iné ú čely mimo krmivového 
reťazca pre chovné zvieratá.  
2. Zdravotné osved čenie uvedené v odseku 1 musí by ť predložené príslušnému 
orgánu na hrani čnej inšpek čnej stanici na prvom mieste vstupu tovarov do 
Únie a jeho kópia potom musí sprevádza ť zásielku až do jej príchodu do 
podniku ur čenia.  
3. Po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v súlade 
s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 danej smernice sa tukové 
deriváty prepravujú priamo do zaregistrovanej prevádzky alebo podniku 
určenia.  
Oddiel 11  
Dovoz fotoželatíny  
1. Želatína vyrobená z materiálu obsahujúceho chrbticu z hovädzieho dobytka 
pozostávajúceho z materiálu kategórie 1 v súlade s článkom 8 písm. b) 
nariadenia (ES) č. 1069/2009, ktorá je ur čená na použitie vo fotografickom 
priemysle (fotoželatína), sa môže dováža ť, ak táto fotoželatína:  
a) pochádza z jedného z podnikov pôvodu uvedených v tabu ľke 3,  
b) bola vyrobená v súlade s odsekom 6;  
c) je dovezená cez jednu z hrani čných inšpek čných staníc prvého vstupu do 
Únie uvedených v tabu ľke 3 a  
d) je určená na výrobu v schválenom závode fotografického priemyslu 
uvedenom v tabu ľke 3. ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 169
 
Tabuľka 3 
Dovoz fotoželatíny  
Tretia krajina pôvodu  Podniky pôvodu  Členský štát ur čenia Hraničná inšpek čná 
stanica pri prvom vstupe 
do Únie  Schválené závody 
fotografického priemyslu  
Japonsko  Nitta Gelatin Inc., 
2-22 Futamata 
Yao-City, Osaka 
581-0024 Japonsko 
Jellie Co. Ltd- 
7-1, Wakabayashi 
2-Chome, 
Wakabayashi-ku, 
Sendai-City; 
Miyagi, 
982 Japonsko 
NIPPI Inc. Gelatine 
Division 
1 Yumizawa-Cho 
Fujinomiya City 
Shizuoka 
418-0073 Japonsko  Holandsko  Rotterdam  FujifilmEurope, 
Oudenstaart 1, 
5047 TK Tilburg, 
Holandsko  
Nitta Gelatin Inc., 
2-22 Futamata 
Yao-City, Osaka 
581-0024 Japonsko  Spojené krá ľovstvo  Liverpool 
Felixstowe 
Heathrow  Kodak Ltd. 
Headstone Drive, 
Harrow, Middlesex, 
HA4 4TY, 
Spojené krá ľovstvo  
Česká republika  Hamburg  FOMA Bohemia spol. 
s r.o. 
Jana Krušinky 
1604 
501 04 Hradec 
Králové, 
Česká republika  
Spojené štáty  Eastman Gelatine 
Corporation, 
227 Washington 
Street, 
Peabody, 
MA, 01960 USA 
Gelita North 
America, 
2445 Port Neal 
Industrial Road 
Sergeant Bluff, 
Iowa, 51054 USA  Spojené krá ľovstvo  Liverpool 
Felixstowe 
Heathrow  Kodak Ltd. 
Headstone Drive, 
Harrow, Middlesex, 
HA4 4TY, 
Spojené krá ľovstvo  
Česká republika  Hamburg  FOMA Bohemia spol. 
s r.o. 
Jana Krušinky 
1604 
501 04 Hradec 
Králové, 
Česká republika  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 170
 
2. Po tom, ako sa fotoželatína dostane do členského štátu ur čenia, sa už s ňou 
medzi členskými štátmi neobchoduje, ale používa sa len v schválenom závode 
fotografického priemyslu v tom istom členskom štáte ur čenia a výlu čne na 
účely výroby v rámci fotografického priemyslu.  
3. Po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v súlade 
s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 danej smernice sa fotoželatína 
prepravuje priamo do zaregistrovaného cie ľového závodu fotografického prie ­
myslu.  
4. Prevoz uvedený v ods. 3 sa uskuto čňuje vo vozidlách alebo kontajneroch, 
v ktorých je fotoželatína fyzicky oddelená od akýchko ľvek produktov 
určených na spotrebu (ako potravina alebo krmivo).  
5. Prevádzkovate ľ v schválenom závode fotografického priemyslu zabezpe čuje, 
aby boli akéko ľvek nadbytky alebo zvyšky fotoželatíny resp. odpad z nej:  
a) prevezené za uspokojivých hygienických podmienok vo vozidlách 
v zapečatených nepriepustných nádobách/ kontajneroch ozna čených 
nápisom „len na odstránenie“;  
b) odstránené v súlade s článkom 12 písm. a) bodom i) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 alebo vyvezené do tretej krajiny pôvodu v súlade 
s nariadením (ES) č. 1013/2006.  
6. Fotoželatína sa vyrába v súlade s týmito požiadavkami:  
a) Fotoželatína sa vyrába len v podnikoch, ktoré nevyrábajú želatínu na ú čely 
spotreby (ako potravina alebo krmivo) ur čenú do Európskej únie a ktoré sú 
schválené príslušným orgánom príslušnej tretej krajiny.  
b) Fotoželatína sa vyrába postupom, ktorým sa zabezpe čí, aby bola surovina 
ošetrená metódou spracovania 1 (tlaková sterilizácia) uvedenou v prílohe 
IV kapitole III alebo podrobená ošetreniu kyselinou alebo zásadou v trvaní 
aspoň dva dni, umytá vodou a:  
i) po ošetrení kyselinou ošetreniu alkalickým roztokom v trvaní aspo ň 20 
dní alebo  
ii) po ošetrení kyselinou ošetreniu kyslým roztokom v trvaní 10 až 12 
hodín.  
Potom je nutné upravi ť pH a materiál o čistiť filtráciou a sterilizova ť 4 
sekundy pri teplote 138 °C až 140 °C.  
c) Následne po procesoch uvedených pod písm. b) môže by ť fotoželatína 
podrobená procesu sušenia a v prípade potreby procesu pulverizácie 
alebo laminácie.  
d) Fotoželatína sa balí do nových obalov, skladuje a prepravuje sa vo vozidle 
za uspokojivých hygienických podmienok v zape čatených nepriepustných 
označených nádobách/ kontajneroch.  
Ak sa zistí únik materiálu, vozidlo ako aj nádoby/ kontajnery sa pred 
ďalším použitím dôkladne vy čistia a prekontrolujú.  
e) Obaly a balenia s fotoželatínou musia by ť označené nápisom „fotoželatína 
určená len na použitie vo fotografickom priemysle“.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 171
 
Oddiel 12  
Dovoz rohov a produktov z rohov okrem rohovej mú čky a kopýt 
a produktov z kopýt okrem kopytnej mú čky určených na výrobu 
organických hnojív alebo zúrod ňovačov pôdy  
Rohy a produkty z rohov okrem rohovej mú čky a kopytá a produkty z kopýt 
okrem kopytnej mú čky určené na výrobu organických hnojív a zúrod ňovačov 
pôdy sa môžu dováža ť pod podmienkou, že:  
1. boli vyprodukované v súlade s prílohou XIII kapitolou XII a  
2. sú po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v súlade 
s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 danej smernice priamo 
prepravené do schválenej alebo zaregistrovanej prevádzky alebo podniku.  
KAPITOLA III  
ŠPECIÁLNE PREDPISY TÝKAJÚCE SA UR ČITÝCH VZORIEK  
Oddiel 1  
Vzorky ur čené na výskum a diagnostiku  
Pokiaľ sa vzorky ur čené na výskum a diagnostiku alebo akéko ľvek produkty 
získané na základe používania uvedených vzoriek neuchovávajú na referen čné 
účely alebo neexpedujú naspä ť do tretej krajiny pôvodu, odstra ňujú sa:  
a) ako odpad prostredníctvom spálenia;  
b) tlakovou sterilizáciou a následným odstránením alebo použitím v súlade 
s článkami 12 až 14 nariadenia (ES) č. 1069/2009 alebo  
c) v súlade s prílohou VI kapitolou I oddielom 1 ods. 4 písm. b) v prípade:  
i) množstiev neprekra čujúcich 2 000 ml a  
ii) ak vzorky alebo odvodené produkty boli vyprodukované a odoslané 
z tretích krajín alebo častí tretích krajín, z ktorých členské štáty 
povoľujú dovoz čerstvého mäsa z domáceho hovädzieho dobytka, 
uvedených v časti I prílohy II k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010.  
Oddiel 2  
Obchodné vzorky  
1. Príslušný orgán môže povoli ť dovoz a tranzit obchodných vzoriek za pred ­
pokladu, že:  
a) pochádzajú z:  
i) tretích krajín uvedených v st ĺpci „zoznam tretích krajín“ riadku 14 
tabuľky 2 oddielu 1 kapitoly II tejto prílohy;  
ii) v prípade obchodných vzoriek pozostávajúcich z mlieka, mlie čnych 
produktov alebo produktov získaných z mlieka zo schválených tretích 
krajín uvedených v prílohe I k nariadeniu (EÚ) č. 605/2010;  
b) je k nim priložené zdravotné osved čenie uvedené v prílohe XV 
kapitole 8 a  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 172
 
c) sú po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES a v 
súlade s podmienkami stanovenými v článku 8 ods. 4 danej smernice 
prepravené priamo do schválenej alebo zaregistrovanej prevádzky alebo 
podniku uvedených v povolení príslušného orgánu.  
2. Pokiaľ sa obchodné vzorky neuchovávajú na referen čné účely, sú:  
a) odstránené alebo použité v súlade s článkami 12, 13 a 14 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 alebo  
b) odoslané naspä ť do členského štátu pôvodu.  
3. Ak sa obchodné vzorky používajú na testovanie strojov, testovanie sa 
vykonáva:  
a) pomocou vybavenia na to ur čeného alebo  
b) pomocou vybavenia, ktoré sa pred použitím na iné ú čely ako na testovanie 
čistí a dezinfikuje.  
Obchodné vzorky musia by ť počas prevozu do schválenej alebo zaregis ­
trovanej prevádzky alebo podniku zabalené v nepriepustných nádobách/ 
kontajneroch.  
Oddiel 3  
Výstavné exempláre  
1. Dovoz a tranzit exemplárov ur čených na výstavy sa vykonáva v súlade 
s týmito podmienkami:  
a) výstavné exempláre pochádzajú z tretích krajín uvedených v st ĺpci 
„zoznam tretích krajín“ riadku 14 tabu ľky 2 oddielu 1 kapitoly II,  
b) ich vstup vopred povolil príslušný orgán členského štátu, v ktorom sa má 
exemplár ur čený na výstavy použi ť; 
c) po veterinárnych kontrolách stanovených v smernici 97/78/ES musia by ť 
tieto výstavné exempláre odoslané priamo užívate ľovi disponujúcemu prís ­
lušným povolením.  
2. Každá zásielka musí by ť zabalená v balení zabra ňujúcom akémuko ľvek úniku 
a musí k nej by ť priložený obchodný doklad, v ktorom sa uvádza:  
a) opis materiálu a živo číšny druh pôvodu;  
b) kategória materiálu;  
c) množstvo materiálu;  
d) miesto odoslania materiálu;  
e) meno/názov a adresa odosielate ľa; 
f) meno/názov a adresa príjemcu a  
g) podrobné informácie umož ňujúce identifikáciu povolenia príslušného 
orgánu ur čenia. ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 173
 
3. Po skon čení výstavy alebo umeleckej akcie sa výstavné exempláre:  
a) odosielajú naspä ť do členského štátu pôvodu;  
b) odosielajú do iného členského štátu alebo tretej krajiny, ak príslušný orgán 
členského štátu alebo tretej krajiny ur čenia takéto odoslanie vopred 
povolil, alebo  
c) odstra ňujú v súlade s článkami 12, 13 a 14 nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
KAPITOLA IV  
OSOBITNÉ POŽIADAVKY PRE UR ČITÉ PRESUNY VED ĽAJŠÍCH 
ŽIVOČÍŠNYCH PRODUKTOV  
Oddiel 1  
Dovoz ur čitých materiálov kategórie 1  
Materiály uvedené v článku 26 sa dovážajú za týchto podmienok:  
1. Materiály sa dovážajú s etiketou umiestnenou na obale, nádobe/ kontajneri 
alebo vozidle, na ktorej je nápis „Zákaz použi ť v potravinách, krmive, 
hnojivách, kozmetike, liekoch a zdravotníckych pomôckach“.  
2. Materiály sa odosielajú priamo do schválenej alebo registrovanej prevádzky 
alebo podniku na výrobu odvodených produktov okrem produktov uvedených 
v ods. 1.  
3. Nepoužité alebo nadbyto čné materiály sa používajú alebo odstra ňujú v súlade 
s článkom 12 nariadenia (ES) č. 1069/2009.  
Oddiel 2  
Dovoz ur čitých materiálov na iné ú čely ako na k ŕmenie chovných 
suchozemských zvierat  
1. Príslušný orgán môže povoli ť dovoz týchto materiálov na iné ú čely ako na 
kŕmenie chovných suchozemských zvierat okrem k ŕmenia zvierat chovaných 
na kožušinu pod podmienkou, že neexistuje neprijate ľné riziko prenosu nákaz 
prenosných na ľudí alebo zvieratá:  
a) vedľajšie živo číšne produkty z vodných živo číchov alebo produkty získané 
z vodných živo číchov;  
b) vodné bezstavovce a produkty získané z vodných bezstavovcov;  
c) suchozemské bezstavovce vrátane ich všetkých transforma čných podôb, 
ako sú larvy a produkty z nich získané;  
d) produkty vyprodukované živo číchmi uvedenými pod písm. a), b) a c), ako 
sú napr. rybie ikry;  
e) materiál kategórie 3 pozostávajúci zo živo číchov alebo ich častí, ktoré 
patria do zoologických radov Rodentia a Lagomorpha.  
2. Dovoz zásielok materiálov uvedených v ods. 1 sa uskuto čňuje v súlade 
s požiadavkami hygienickej certifikácie pod ľa vnútroštátnych predpisov.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 174
 
KAPITOLA V  
PRAVIDLÁ NA VÝVOZ UR ČITÝCH ODVODENÝCH PRODUKTOV  
Pravidlá uplatnite ľné na vývoz odvodených produktov uvedených nižšie, ako sa 
uvádza v článku 25 ods. 4:  
Odvodené produkty  Pravidlá na vývoz  
1 Spracovaný hnoj a organické 
hnojivá, kompost alebo zvyšky 
trávenia z transformácie 
bioplynu, ktoré okrem spraco ­
vaného hnoja neobsahujú žiadne 
iné vedľajšie živo číšne produkty 
alebo odvodené produkty  Spracovaný hnoj a organické 
hnojivá, kompost alebo zvyšky 
trávenia z transformácie 
bioplynu, ktoré okrem spraco ­
vaného hnoja neobsahujú žiadne 
iné vedľajšie živo číšne produkty 
alebo odvodené produkty, musia 
spĺňať prinajmenšom podmienky 
stanovené v prílohe XI 
kapitole I oddiele 2 písm. a), b), 
d) a e).  ▼M10  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 175
 
PRÍLOHA XV  
VZORY ZDRAVOTNÝCH OSVED ČENÍ 
Vzory zdravotných osved čení v tejto prílohe sa vz ťahujú na dovoz ved ľajších živo číšnych 
produktov a odvodených produktov uvedených v príslušných zdravotných osved čeniach do 
Európskej únie, ako aj na ich tranzit cez Európsku úniu.  
Poznámky  
a) Veterinárne osved čenia vystavuje tretia 
krajina vývozu na základe vzorov 
stanovených v tejto prílohe, v súlade 
so štruktúrou vzoru, ktorý zodpovedá 
príslušným ved ľajším živo číšnym 
produktom alebo odvodeným 
produktom. Obsahujú potvrdenia, 
uvedené vo vzore v číslovanom 
poradí, ktoré sa požadujú od všetkých 
tretích krajín, a pod ľa konkrétnej 
situácie dodato čné záruky, ktoré sa 
požadujú od tretej krajiny vývozu 
alebo jej časti. 
b) Keď sa vo vzore uvádza „nehodiace sa 
preškrtnite“, vyhlásenia, ktoré nie sú 
relevantné, sa môžu preškrtnú ť 
a označiť iniciálkami a pe čiatkou osve ­
dčujúceho úradníka, alebo sa môžu 
z osvedčenia úplne odstráni ť. 
c) Originál každého osved čenia sa skladá 
z jediného listu papiera popísaného na 
oboch stranách alebo, ak sa vyžaduje 
viac textu, všetky strany tvoria sú časť 
jedného nedelite ľného celku.  
d) Vyhotovuje sa aspo ň v jednom 
z úradných jazykov členského štátu 
EÚ, v ktorom sa vykonáva kontrola 
na hrani čnej inšpek čnej stanici, 
a zároveň aspoň v jednom z úradných 
jazykov členského štátu miesta ur čenia. 
Tieto členské štáty však môžu povoli ť 
osvedčenie v inom jazyku, ku ktorému 
je v prípade potreby priložený úradný 
preklad.  
e) Ak sú z dôvodu identifikácie položiek 
zásielky k osved čeniu pripojené ďalšie 
listy papiera, tieto listy papiera sa 
považujú za sú časť originálu osve ­
dčenia a každý z týchto listov papiera 
je podpísaný a ope čiatkovaný potvrd ­
zujúcim úradným veterinárnym 
lekárom.  f) Ak osved čenie vrátane dodato čných 
zoznamov uvedených v bode e) 
pozostáva z viac ako z jednej strany, 
každá strana je na spodnej časti očís­
lovaná – ( číslo strany ) z ( celkového 
počtu strán ) – a vo vrchnej časti má 
uvedené číslo kódu osved čenia, ktoré 
bolo pridelené príslušným úradom.  
g) Originál osved čenia musí vyhotovi ť 
a podpísa ť úradný veterinárny lekár. 
Týmto príslušný orgán vyvážajúcej 
krajiny zabezpe čuje, aby boli 
dodržané zásady osved čovania 
rovnocenné s tými, ktoré sú 
stanovené v smernici 96/93/ES.  
h) Farba podpisu sa odlišuje od farby 
tlače. Rovnaký predpis platí pre 
pečiatky okrem reliéfnych 
a vodotla čových pe čiatok.  
i) Originál osved čenia musí by ť 
priložený k zásielke na hrani čnej 
inšpekčnej stanici EÚ.  
j) Ak sa používajú zdravotné osved čenia 
pre tranzitované zásielky, v kolónke 
I.5 („Príjemca“) príslušného zdra ­
votného osved čenia sa uvedie názov 
a adresa hrani čnej inšpek čnej stanice, 
cez ktorú má zásielka opusti ť 
Európsku úniu.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 176
 
KAPITOLA 1  
Zdravotné osved čenie 
pre spracovanú živo číšnu bielkovinu inú ako tie, ktoré sú získané z chovaného 
hmyzu, neur čenú na ľudskú spotrebu, vrátane zmesí a produktov iných ako 
krmivo pre spolo čenské zvieratá s obsahom takejto bielkoviny, na ú čely 
odoslania do Európskej únie alebo tranzitu cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 177
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 178
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 179
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 180
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 181
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 182
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 183
 
KAPITOLA 1a  
Zdravotné osved čenie 
pre spracovanú živo číšnu bielkovinu získanú z chovaného hmyzu, neur čenú na 
ľudskú spotrebu, vrátane zmesí a produktov iných ako krmivo pre spolo čenské 
zvieratá s obsahom takejto bielkoviny, na ú čely odoslania do Európskej únie 
alebo tranzitu cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 184
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 185
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 186
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 187
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 188
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 189
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 190
 
KAPITOLA 2(A)  
Zdravotné osved čenie 
pre mlieko, mlie čne výrobky a produkty získané z mlieka neur čené na ľudskú 
spotrebu na odoslanie do Európskej únie alebo na tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 191
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 192
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 193
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 194
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 195
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 196
 
KAPITOLA 2(B)  
Zdravotné osved čenie 
pre mledzivo a produkty z mledziva pochádzajúce z hovädzieho dobytka, ktoré 
nie sú ur čené na ľudskú spotrebu, na odoslanie do Európskej únie alebo tranzit 
cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 197
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 198
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 199
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 200
 
KAPITOLA 3(A)  
Zdravotné osved čenie 
pre konzervované krmivo pre spolo čenské zvieratá ur čené na odoslanie do 
Európskej únie alebo na tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 201
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 202
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 203
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 204
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 205
 
KAPITOLA 3(B)  
Zdravotné osved čenie 
pre spracované krmivo pre spolo čenské zvieratá (okrem konzervovaného krmiva 
pre spolo čenské zvieratá), ktoré je ur čené na odoslanie do Európskej únie alebo 
na tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 206
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 207
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 208
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 209
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 210
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 211
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 212
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 213
 
KAPITOLA 3(C)  
Zdravotné osved čenie 
pre žuvačky pre psov ur čené na odoslanie do Európskej únie alebo na tranzit cez  
( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 214
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 215
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 216
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 217
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 218
 
KAPITOLA 3(D)  
Zdravotné osved čenie 
pre surové krmivo pre spolo čenské zvieratá na priamy predaj alebo ved ľajšie 
živočíšne produkty na k ŕmenie zvierat chovaných na kožušinu, ur čené na 
odoslanie do Európskej únie alebo prepravu cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 219
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 220
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 221
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 222
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 223
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 224
 
KAPITOLA 3(E)  
Zdravotné osved čenie 
pre chuťové prísady na používanie pri výrobe krmiva pre spolo čenské zvieratá, 
určené na odoslanie do Európskej únie alebo na prepravu cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 225
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 226
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 227
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 228
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 229
 
KAPITOLA 3(F)  
Zdravotné osved čenie 
pre vedľajšie živo číšne produkty  ( 3 ) na výrobu krmiva pre spolo čenské zvieratá, 
ktoré sú ur čené na odoslanie do Európskej únie alebo prepravu cez  ( 2 ) Európsku 
úniu
 ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 230
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 231
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 232
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 233
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 234
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 235
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 236
 
KAPITOLA 4(A)  
Zdravotné osved čenie 
pre dovoz krvi a krvných produktov z ko ňovitých zvierat  (Equidae)  určených na 
použitie mimo krmivového re ťazca, ktoré sa majú odosiela ť do Európskej únie 
alebo prepravova ť cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 237
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 238
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 239
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 240
 
KAPITOLA 4(B)  
Zdravotné osved čenie 
pre krvné produkty neur čené na ľudskú spotrebu, ktoré by mohli by ť použité ako 
kŕmna surovina a ktoré sú ur čené na odoslanie do Európskej únie alebo 
prepravu cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 241
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 242
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 243
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 244
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 245
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 246
 
KAPITOLA 4(C)  
Zdravotné osved čenie 
pre neošetrené krvné produkty, okrem krvných produktov z ko ňovitých, na výrobu 
odvodených produktov na ú čely mimo krmivového re ťazca pre hospodárske 
zvieratá, ur čené na odoslanie do Európskej únie alebo na tranzit cez  ( 2 ) 
Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 247
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 248
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 249
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 250
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 251
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 252
 
KAPITOLA 4(D)  
Zdravotné osved čenie 
pre ošetrené krvné produkty, okrem krvných produktov z ko ňovitých, na výrobu 
odvodených produktov na ú čely mimo krmivového re ťazca pre hospodárske 
zvieratá, ur čené na odoslanie do Európskej únie alebo na tranzit cez  ( 2 ) 
Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 253
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 254
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 255
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 256
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 257
 
KAPITOLA 5(A)  
Zdravotné osved čenie 
pre čerstvé alebo chladené kože a kožky kopytníkov, ktoré sa majú odosiela ť do 
Európskej únie alebo prepravova ť cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 258
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 259
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 260
 
KAPITOLA 5(B)  
Zdravotné osved čenie 
pre ošetrené kože a kožky kopytníkov, ktoré sa majú odosiela ť do Európskej únie 
alebo prepravova ť cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 261
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 262
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 263
 
KAPITOLA 5(C)  
Úradné vyhlásenie  
pre ošetrené kože a kožky prežúvavcov a ko ňovitých (Equidae), ktoré sa majú 
odosielať do Európskej únie alebo prepravova ť cez ( 1 ) Európsku úniu a ktoré 
boli počas 21 dní držané oddelene alebo budú po čas 21 dní pred dovozom 
nepretržite v preprave
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 264
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 265
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 266
 
KAPITOLA 6(A)  
Zdravotné osved čenie 
pre ošetrené lovecké trofeje a iné preparáty vtákov a kopytníkov, ktoré tvoria 
výlučne kosti, rohy, kopytá, pazúry, parohy, zuby, kože alebo kožky a ktoré sa 
majú odosiela ť do Európskej únie alebo prepravova ť cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 267
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 268
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 269
 
KAPITOLA 6(B)  
Zdravotné osved čenie 
pre lovecké trofeje alebo iné preparáty vtákov a kopytníkov pozostávajúce 
z celých neošetrených častí, ktoré sú ur čené na odoslanie do Európskej únie 
alebo na tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 270
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 271
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 272
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 273
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 274
 
KAPITOLA 7(A)  
Zdravotné osved čenie 
pre štetiny ošípaných z tretích krajín alebo ich regiónov bez výskytu afrického 
moru ošípaných, ktoré sa majú odosiela ť do Európskej únie alebo prepravova ť 
cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 275
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 276
 
KAPITOLA 7(B)  
Zdravotné osved čenie 
pre štetiny ošípaných z tretích krajín alebo ich regiónov s výskytom afrického 
moru ošípaných, ktoré sa majú odosiela ť do Európskej únie alebo prepravova ť 
cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 277
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 278
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 279
 
KAPITOLA 8  
Zdravotné osved čenie 
pre vedľajšie živo číšne produkty, ktoré sa majú používa ť na účely mimo krmi ­
vového re ťazca alebo na obchodné vzorky (  2 ) a ktoré sú ur čené na odoslanie do 
Európskej únie alebo na tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 280
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 281
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 282
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 283
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 284
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 285
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 286
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 287
 
KAPITOLA 9  
Zdravotné osved čenie 
pre rybí olej neur čený na ľudskú spotrebu, ktorý sa má použi ť ako kŕmna 
surovina alebo na ú čely mimo krmivového re ťazca a ktorý sa má odosiela ť do 
Európskej únie alebo prepravova ť cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 288
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 289
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 290
 
KAPITOLA 10(A)  
Zdravotné osved čenie 
pre kafilerické tuky neur čené na ľudskú spotrebu, ktoré sa majú používa ť ako 
kŕmna surovina a ktoré sú ur čené na odoslanie do Európskej únie alebo na 
tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 291
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 292
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 293
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 294
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 295
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 296
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 297
 
KAPITOLA 10(B)  
Zdravotné osved čenie 
pre kafilerické tuky neur čené na ľudskú spotrebu, ktoré sa majú používa ť na 
určité účely mimo krmivového re ťazca a ktoré sú ur čené na odoslanie do 
Európskej únie alebo na tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 298
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 299
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 300
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 301
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 302
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 303
 
KAPITOLA 11  
Zdravotné osved čenie 
pre želatínu a kolagén neur čené na ľudskú spotrebu, ktoré sa majú používa ť ako 
kŕmna surovina alebo na ú čely mimo krmivového re ťazca a ktoré sú ur čené na 
odoslanie do Európskej únie alebo na tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 304
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 305
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 306
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 307
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 308
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 309
 
KAPITOLA 12  
Zdravotné osved čenie 
pre hydrolyzovanú bielkovinu, hydrogenfosfore čnan vápenatý a fosfore čnan 
vápenatý, neur čené na ľudskú spotrebu, ktoré sa majú používa ť ako kŕmna 
surovina alebo sa majú používa ť mimo krmivového re ťazca a ktoré sú ur čené 
na odoslanie do Európskej únie alebo na tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 310
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 311
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 312
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 313
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 314
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 315
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 316
 
KAPITOLA 13  
Zdravotné osved čenie 
pre vedľajšie včelárske produkty ur čené výlučne na použitie vo v čelárstve, ktoré 
sa majú odosiela ť do Európskej únie alebo prepravova ť cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 317
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 318
 
KAPITOLA 14(A)  
Zdravotné osved čenie 
pre tukové deriváty neur čené na ľudskú spotrebu, ktoré sa majú použi ť mimo 
krmivového re ťazca a ktoré sa majú odosiela ť do Európskej únie alebo 
prepravova ť cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 319
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 320
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 321
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 322
 
KAPITOLA 14(B)  
Zdravotné osved čenie 
pre tukové deriváty neur čené na ľudskú spotrebu, ktoré sa majú použi ť ako 
krmivo alebo mimo krmivového re ťazca a ktoré sa majú odosiela ť do 
Európskej únie alebo prepravova ť cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 323
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 324
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 325
 
KAPITOLA 15  
Zdravotné osved čenie 
pre produkty z vajec neur čené na ľudskú spotrebu, ktoré by sa mohli použi ť ako 
kŕmna surovina a ktoré sa majú odosiela ť do Európskej únie alebo prepravova ť 
cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 326
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 327
 
▼M4 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 328
 
KAPITOLA 16  
Vzorové vyhlásenie
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 329
 
KAPITOLA 17  
Zdravotné osved čenie 
Pre spracovaný hnoj, produkty získané zo spracovaného hnoja a guáno 
z netopierov, ktoré sa majú odosiela ť do Európskej únie alebo prepravova ť 
cez ( 2 ) Európsku úniu
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 330
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 331
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 332
 
KAPITOLA 18  
Zdravotné osved čenie 
pre rohy a produkty z rohov, s výnimkou rohovej mú čky, a kopytá a produkty 
z kopýt, s výnimkou kopytnej mú čky, ktoré sú ur čené na výrobu organických 
hnojív alebo zúrod ňovačov pôdy a na odoslanie do Európskej únie alebo na 
tranzit cez  ( 2 ) Európsku úniu
  ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 333
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 334
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 335
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 336
 
KAPITOLA 19  
Zdravotné osved čenie 
pre želatínu neur čenú na ľudskú spotrebu, ktorá sa má použi ť vo fotografickom 
priemysle a ktorá sa má odosiela ť do Európskej únie
  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 337
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 338
 
▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 339
 
KAPITOLA 20  
Vzorové vyhlásenie  
Vyhlásenie o dovoze medziproduktov z tretích krajín, ktoré sa majú používa ť na 
výrobu liekov, veterinárnych liekov, zdravotníckych pomôcok na medicínske 
a veterinárne ú čely, aktívnych implantovate ľných zdravotníckych pomôcok, zdra ­
votníckych pomôcok na diagnostiku in vitro na medicínske a veterinárne ú čely, 
laboratórnych činidiel a kozmetických výrobkov, a o ich tranzite cez  ( 2 ) Európsku 
úniu
 ▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 340
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 341
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 342
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 343
 
▼M15  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 344
 
KAPITOLA 21  
Vzorové vyhlásenie  
Vyhlásenie dovozcu neošetrenej vlny a srsti uvedenej v článku 25 ods. 2 písm. e) 
určenej na dovoz do Európskej únie
  ▼M2 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 345
 
▼M2 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 346
 
PRÍLOHA XVI  
ÚRADNÉ KONTROLY  
KAPITOLA I  
ÚRADNÉ KONTROLY V SPRACOVATE ĽSKÝCH ZÁVODOCH  
Oddiel 1  
Kontrola výroby  
1. Príslušný orgán dohliada na spracovate ľské závody, aby zabezpe čil 
dodržiavanie požiadaviek nariadenia (ES) č. 1069/2009 a tohto nariadenia.  
Jeho úlohy sú najmä:  
a) kontrolova ť: 
i) všeobecné podmienky hygieny priestorov, zariadení a zamestnancov;  
ii) účinnosť vlastných kontrol vykonaných prevádzkovate ľom spraco ­
vateľského závodu, v súlade s článkom 28 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009; takéto kontroly musia zah ŕňať preskúmanie výsledkov 
uvedených kontrol a v prípade potreby odber vzoriek;  
iii) účinnú implementáciu trvalého písomného postupu založeného na 
zásadách HACCP v súlade s článkom 29 ods. 1 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009; takéto kontroly musia zah ŕňať preskúmanie výsledkov 
tejto implementácie a v prípade potreby odber vzoriek;  
iv) normy produktov po spracovaní; analýzy a skúšky sa musia 
vykonáva ť v súlade s vedecky uznávanými metódami, najmä 
metódami stanovenými v právnych predpisoch Únie, alebo ak 
takéto metódy nie sú stanovené v právnych predpisoch Únie, 
v súlade s uznávanými medzinárodnými normami, alebo ak neex ­
istujú, v súlade s vnútroštátnymi normami; a  
v) skladovacie podmienky;  
b) vykonáva ť všetky potrebné odbery vzoriek na ú čely laboratórnych 
vyšetrení; a  
c) vykonáva ť iné kontroly, ktoré pokladá za potrebné na zabezpe čenie 
súladu s nariadením (ES) č. 1069/2009 a s týmto nariadením.  
2. Aby príslušný orgán mohol vykonáva ť svoje povinnosti pod ľa bodu 1, musí 
mať vždy vo ľný prístup do všetkých častí spracovate ľského závodu a k 
záznamom, obchodným dokladom a zdravotným osved čeniam.  
Oddiel 2  
Validačné postupy  
1. Pred vydaním povolenia pre spracovate ľský závod, ako sa stanovuje v článku 
44 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009, musí príslušný orgán skontrolova ť, 
či prevádzkovate ľ vykonal validáciu spracovate ľského závodu v súlade 
s týmito postupmi a ukazovate ľmi: 
a) opis postupu pomocou vývojového diagramu;  
b) identifikácia kritických kontrolných bodov (KKP) vrátane rýchlosti spra ­
covania materiálu pre kontinuálne systémy;  
c) súlad s osobitnými požiadavkami postupu stanovenými v tomto 
nariadení; a  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 347
 
d) splnenie nasledujúcich požiadaviek:  
i) veľkosť častíc pre dávkové tlakové a kontinuálne procesy definovaná 
pomocou otvoru mlyn čeka alebo ve ľkosťou medzery meracieho 
kontaktu;  
ii) teplota, tlak, čas spracovania a v prípade kontinuálnych spraco ­
vateľských systémov rýchlos ť spracovania materiálu, ako sa uvádza 
odsekoch 2 a 3.  
2. V prípade kontinuálneho tlakového systému:  
a) teplota musí by ť monitorovaná pomocou permanentného termo článku 
a zakreslená v závislosti od reálneho času; 
b) tlakový stupe ň musí by ť monitorovaný pomocou permanentného 
tlakomera; tlak musí by ť zakreslený v závislosti od reálneho času; 
c) čas spracovania musí by ť znázornený pomocou diagramu čas/teplota 
a čas/tlak.  
Termočlánok a tlakomer je potrebné aspo ň raz za rok kalibrova ť. 
3. V prípade kontinuálneho tlakového systému:  
a) teplota a tlak sa musia monitorova ť pomocou termo článkov alebo 
infračervenej teplotnej pištole a tlakomery sa musia používa ť na 
určených miestach v rámci celého systému spracovania tak, aby teplota 
a tlak sp ĺňali požadované podmienky v rámci celého kontinuálneho 
systému alebo v jeho časti; teplota a tlak musia by ť zakreslené 
v závislosti od reálneho času; 
b) meranie minimálneho času prechodu v rámci celej relevantnej časti 
kontinuálneho systému, kde teplota a tlak sp ĺňajú požadované podmienky, 
musí by ť poskytnuté príslušným orgánom pomocou nerozpustných 
markerov, ako napríklad kysli čníka mangani čitého alebo metódy, ktorá 
poskytuje rovnocenné záruky.  
Presné meranie a kontrola rýchlosti spracovania materiálu sú dôležité 
a musia by ť merané po čas validačnej skúšky vo vz ťahu ku KKP, ktoré 
môžu byť nepretržite monitorované, ako napr.:  
i) otáčky posuvnej skrutky za minútu (ot./min.);  
ii) elektrický výkon (ampéry pri danom napätí);  
iii) rýchlos ť odparovania/kondenzácie; alebo  
iv) počet zdvihov čerpadla za jednotku času. 
Všetky meracie a monitorovacie zariadenia sa musia aspo ň raz za rok 
kalibrova ť. 
4. Príslušný orgán musí opakova ť kontrolu valida čných postupov, ak to pokladá 
za potrebné, a v každom prípade pri všetkých významných zmenách procesu, 
ako napr. pri úpravách strojných zariadení alebo pri zmene surovín.  
KAPITOLA II  
ZOZNAMY REGISTROVANÝCH A SCHVÁLENÝCH PREVÁDZKARNÍ, 
ZÁVODOV A PREVÁDZKOVATE ĽOV 
1. Prístup k zoznamom registrovaných a schválených prevádzkarní, závodov 
a prevádzkovate ľov 
S cieľom pomôc ť členským štátom pri sprístup ňovaní aktuálnych zoznamov 
registrovaných a schválených prevádzkarní, závodov a prevádzkovate ľov 
ostatným členským štátom a verejnosti Komisia zria ďuje webovú lokalitu 
s odkazmi na národné webové stránky sprístupnené jednotlivými členskými 
štátmi, ako sa uvádza v odseku 2 písm. a).  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 348
 
2. Formát národných webových stránok  
a) Každý členský štát poskytuje Komisii odkaz na adresu jedinej národnej 
webovej stránky, na ktorej je uvedený hlavný zoznam všetkých regis ­
trovaných a schválených prevádzkarní, závodov a prevádzkovate ľov na 
jeho území („hlavný zoznam“).  
b) Každý hlavný zoznam pozostáva z jednej strany a vyhotovuje sa 
v jednom alebo vo viacerých úradných jazykoch Únie.  
3. Štruktúra hlavného zoznamu vrátane relevantných informácií a kódov 
zodpovedá technickým špecifikáciám, ktoré Komisia uverej ňuje na svojej 
webovej stránke.  
KAPITOLA III  
OSOBITNÉ POŽIADAVKY NA ÚRADNÉ KONTROLY  
Oddiel 1  
Úradné kontroly týkajúce sa ozna čovania odvodených produktov  
Príslušný orgán vykonáva kontrolu fungovania systému monitorovania 
a zaznamenávania uvedeného v bode 2 kapitoly V prílohy VIII k tomuto 
nariadeniu, aby zabezpe čil dodržiavanie tohto nariadenia a v prípade potreby si 
môže vyžiada ť testovanie ďalších vzoriek, v súlade s metódou uvedenou 
v druhom odseku uvedeného bodu.  
Oddiel 2  
Úradné kontroly v nízkokapacitných spa ľovniach  
Príslušný orgán vykonáva inšpekciu v nízkokapacitnej spa ľovni na spa ľovanie 
špecifikovaných rizikových materiálov pred schva ľovaním a aspo ň raz do roka 
s cieľom monitorova ť dodržiavanie nariadenia (ES) č. 1069/2009 a tohto 
nariadenia.  
Oddiel 3  
Úradné kontroly vo vzdialených oblastiach  
V prípade odstra ňovania ved ľajších živo číšnych produktov vo vzdialených 
oblastiach v súlade s článkom 19 ods. 1 písm. b) nariadenia (ES) 
č. 1069/2009 príslušný orgán pravidelne monitoruje oblasti, ktoré sú charakter ­
izované ako vzdialené oblasti, s cie ľom zabezpe čiť riadnu kontrolu uvedených 
oblastí a operácií súvisiacich s odstra ňovaním.  
Oddiel 4  
Úradné kontroly k ŕmenia kožušinových zvierat v registrovaných 
poľnohospodárskych podnikoch  
1. Príslušný orgán prijíma nevyhnutné opatrenia na zabezpe čenie kontroly:  
a) vhodného zloženia, spracovania a používania krmiva obsahujúceho mäso ­
kostnú mú čku alebo iné produkty, ktoré boli spracované v súlade so 
spracovate ľskými metódami stanovenými v kapitole III prílohy IV 
a ktoré sú získané z tiel alebo častí tiel zvierat toho istého druhu;  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 349
 
b) že zvieratá sú k ŕmené krmivom uvedeným v písm. a) a zárove ň: 
i) prísneho doh ľadu nad zdravotným stavom uvedených zvierat; a  
ii) vhodného sledovania TSE, v ktorom je zahrnutý pravidelný odber 
vzoriek a laboratórne vyšetrenie na TSE.  
2. Vzorky uvedené v ods. 1 písm. b) bode ii) zah ŕňajú vzorky odobraté zvie ­
ratám, u ktorých sa prejavujú neurologické symptómy a starším plemenným 
zvieratám.  
Oddiel 5  
Úradné kontroly týkajúce sa zberných stredísk  
1. Príslušný orgán:  
a) zahŕňa zberné strediská do zoznamu vyhotoveného v súlade s článkom 47 
ods. 1 nariadenia (ES) č. 1069/2009;  
b) prideľuje každému zbernému stredisku úradné číslo; a  
c) aktualizuje zoznam zberných stredísk a sprístup ňuje ho spolu so 
zoznamom vyhotoveným v súlade s článkom 47 ods. 1 nariadenia (ES) 
č. 1069/2009.  
2. Príslušný orgán vykonáva úradné kontroly v zberných strediskách s cie ľom 
overiť dodržiavanie tohto nariadenia.  
▼M4 
Oddiel 6  
Úradné kontroly týkajúce sa k ŕmenia vo ľne žijúcich zvierat a ur čitých 
zvierat v zoologických záhradách materiálom kategórie 1  
Príslušný orgán vykonáva doh ľad nad zdravotným stavom hospodárskych zvierat 
v oblasti, kde sa vykonáva k ŕmenie pod ľa kapitoly II oddielov 2, 3 a 4 
prílohy VI a vykonáva primeraný doh ľad nad TSE, ktorého sú časťou je 
pravidelný odber vzoriek a laboratórne vyšetrenie na TSE.  
Tieto vzorky zah ŕňajú vzorky odobraté zo zvierat, u ktorých existuje podozrenie, 
ako aj zo starších plemenných zvierat.  
▼B 
Oddiel 7  
Úradné kontroly používania ur čitých organických hnojív a zúrod ňovačov 
pôdy  
Príslušný orgán vykonáva kontroly celého re ťazca výroby a používania orga ­
nických hnojív a zúrod ňovačov pôdy pod ľa obmedzení uvedených 
v kapitole II prílohy II.  
Uvedené kontroly zah ŕňajú kontroly zmiešavania so zložkou uvedenou v ods. 2 
oddielu 1 kapitoly II prílohy XI a kontroly zásob takýchto produktov držaných 
v poľnohospodárskch podnikoch, ako aj záznamov uchovávaných v súlade 
s nariadením (ES) č. 1069/2009 a v súlade s týmto nariadením.  
Oddiel 8  
Úradné kontroly schválených závodov fotografického priemyslu  
Príslušný orgán vykonáva kontroly dokladov v schválených závodoch fotogra ­
fického priemyslu uvedených v tabu ľke 3 ods. 1 oddielu 11 kapitoly II 
prílohy XIV, ktoré sa týkajú prepravného re ťazca z hrani čných inšpek čných 
staníc prvého vstupu do schválených závodov fotografického priemyslu na 
účely odsúhlasenia množstva dovezených, použitých a odstránených produktov.  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 350
 
Oddiel 9  
Úradné kontroly ur čitých dovezených kafilerických tukov  
Príslušný orgán vykonáva kontroly dokladov v registrovaných prevádzkarniach 
alebo závodoch, ktoré prijímajú kafilerické tuky dovezené v súlade s oddielom 9 
kapitolou II prílohy XIV, ktoré sa týkajú prepravného re ťazca z hrani čných 
inšpekčných staníc prvého vstupu do registrovaných prevádzkrní alebo 
závodov na ú čely odsúhlasenia množstva dovezených, použitých 
a odstránených produktov.  
▼M16  
Oddiel 10  
Štandardný formát žiadostí o ur čité povolenia na obchodovanie v rámci 
Únie  
Prevádzkovatelia informujú príslušný orgán členského štátu pôvodu a požiadajú 
príslušný orgán členského štátu ur čenia o povolenie na odosielanie ved ľajších 
živočíšnych produktov a odvodených produktov uvedených v článku 48 ods. 1 
nariadenia (ES) č. 1069/2009 a rybieho oleja alebo rybej mú čky z materiálov 
kategórie 3 ur čených na detoxifikáciu v súlade s týmto formátom v systéme 
TRACES:  ▼B 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 351
 
▼M16  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 352
 
▼M16  02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 353
 
Oddiel 11  
Úradné kontroly týkajúce sa hydrolýzy s následným odstránením  
Príslušný orgán vykoná kontroly na miestach, kde sa vykonáva hydrolýza 
s následným odstránením v súlade s prílohou IX kapitolou V oddielom 2 
časťou B.  
Takéto kontroly zah ŕňajú v záujme súladu množstiev odoslaných a odstránených 
hydrolyzovaných materiálov kontroly dokumentácie:  
a) o množstve materiálov, ktoré sú hydrolyzované na mieste;  
b) v prevádzkar ňach alebo závodoch, kde sa hydrolyzované materiály 
odstraňujú. 
Kontroly sa vykonávajú pravidelne na základe posúdenia rizika.  
Počas obdobia prvých dvanástich mesiacov fungovania sa vykoná kontrolná 
návšteva miesta, kde sa nachádza kontajner na hydrolýzu, a to pri každom 
zbere hydrolyzovaného materiálu z kontajnera.  
Po uplynutí prvých dvanástich mesiacov fungovania sa vykoná kontrolná 
návšteva takýchto miest pri každom vyprázd ňovaní kontajnera a kontrole 
absencie korózie a úniku v súlade s prílohou IX kapitolou V oddielom 2 
časťou B ods. 3 písm. j).  
▼M14  
Oddiel 12  
Úradné kontroly týkajúce sa zariadení schválených na spa ľovanie ved ľajších 
živočíšnych produktov  
Príslušný orgán vykonáva kontroly dokladov v súlade s postupmi uvedenými 
v článku 6 ods. 7 a ods. 8 v schválených zariadeniach uvedených 
v kapitole V prílohy III.  ▼M9 02011R0142 — SK — 31.07.2019 — 015.001 — 354