NL Publicatieblad van de Europese Unie CE 78/92

(2004/C 78 E/0092)

SCHRIFTELIJKE VRAAG P-2440/03

van Diana Wallis (ELDR) aan de Commissie

(16 juli 2003)

Betreft: Toevoeging van water en proteïnen aan kippenvlees

De Commissie zal wel op de hoogte zijn van de schandalige invoer van grote hoeveelheden kippenvlees in het Verenigd Koninkrijk, waarvan de kwaliteit en de etikettering vervalst zijn. Ambtenaren van de handelsdiensten in Hull zijn de praktijk al jaren op het spoor. De meeste van die vleesproducten worden ingevoerd uit Nederland. In het permanent comité voor de voedselketen en diergezondheid beweren de Nederlandse autoriteiten dat ze per 13 juni van vorig jaar een einde gemaakt hebben aan de zwendelpraktijken, maar dat is duidelijk niet juist. Het probleem wordt er integendeel zelfs nog ernstiger op, want de fabrikanten gebruiken nu effectblokkerende middelen die voor de meeste tests een negatief pcr-resultaat te zien geven.

De verbruiker en sommige godsdienstige gemeenschappen worden misleid door de immorele praktijk om runds- en varkensvlees toe te voegen aan kippenvlees, dat dan op het etiket „halaal” (eetbaar volgens de islamitische wet) genoemd wordt, een volkomen onaanvaardbare praktijk. Welke maatregelen wil de Commissie treffen om de uitvoer van dergelijke producten onmiddellijk te laten stopzetten? Denkt ze voorstellen in te dienen voor de dringend benodigde wetgeving om de toevoeging van water te beperken tot maximum 15 % en het gebruik van proteïnenadditieven te verbieden?

Gecombineerd Antwoord

van de heer Fischler namens de Commissie

op de schritftelijke vragen E-2207/03 en P-2440/03

(12 september 2003)

In de huidige Gemeenschapsvoorschriften is geen begrenzing vastgesteld voor de hoeveelheid water die aan pluimveevleesbereidingen en -producten mag worden toegevoegd. Wel moet de bevoegde instantie van de lidstaat er streng op toezien of de op het etiket vermeld is dat het gewicht door de toevoeging van eiwitten en water kunstmatig verhoogd werd, en moet zij optreden tegen alle frauduleuze praktijken ter zake. De Commissie is zich reeds bewust van het probleem en overweegt de mogelijkheid het watergehalte bij de etikettering van vleesbereidingen beter te doen uitkomen. Daarnaast onderzoekt te Commissie of normen vastgesteld kunnen worden om de aan deze producten toegevoegde hoeveelheid water te begrenzen.

Bij elk mogelijk toekomstig initiatief dat de Commissie op dit gebied zal nemen, zal zij ten volle rekening houden met de verplichtingen in het kader van de Wereldhandelsorganisatie, en meer bepaald met de regels inzake technische handelsbelemmeringen.

Op grond van Richtlijn 2000/13/EG van het Europees Parlement en de Raad van 20 maart 2000 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgeving der lidstaten inzake de etikettering en presentatie van levensmiddelen alsmede inzake de daarvoor gemaakte reclame (1) moeten alle bij de bereiding van het levensmiddel gebruikte ingrediënten die in het eindproduct nog aanwezig zijn, worden vermeld. Ook voor het gebruik van dierlijk eiwit in veevoeder in de Unie gelden vaste regels; met ingang van 6 november 2003 moeten alle voederbestanddelen bij de etikettering worden vermeld.

(1) PB L 109 van 6.5.2000.