NL Publicatieblad van de Europese Unie CE 33/242

(2004/C 33 E/248)

SCHRIFTELIJKE VRAAG P-2268/03

van Giorgio Celli (Verts/ALE) aan de Commissie

(3 juli 2003)

Betreft: Zware metalen in wilde paddestoelen

De verkoop en de consumptie van eetbare wilde paddestoelen zijn de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen, en niet alleen in Italië. Uit de gegevens van de AIIPA (1) (1998) blijkt dat de Italiaanse import van niet-gekweekte paddestoelen (verse, gedroogde, bevroren, ingeblikte paddestoelen, enz.) ongeveer 20 000 ton per jaar bedraagt, waarvan bijna de helft bestaat uit paddestoelen van de groep Boletus edulis (B. aereus, B. aestivalis, B. edulis, B. pinophilus), die hoofdzakelijk afkomstig zijn uit Europa, maar in toenemende mate ook uit Afrika (met name Zuid-Afrika), China en Centraal-Amerika. In Italië zijn ongeveer 1000 bedrijven werkzaam in de sector import, verpakking en distributie.

In de EG-verordening nr. 466/2001, gepubliceerd in het Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen van 16 maart 2001 (2), zijn aan de hand van het advies van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding de maximumgehalten vastgesteld voor bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen, waaronder gekweekte paddestoelen. Het maximumgehalte aan cadmium in alle gekweekte paddestoelen is vastgesteld op 0,2mg/kg vers gewicht, terwijl het maximumgehalte aan lood hiervoor is vastgesteld op 0,3 mg/kg vers gewicht.

Is de Commissie op de hoogte van het feit dat in de communautaire wetgeving geen bepalingen zijn opgenomen over wilde paddestoelen?

Welke initiatieven denkt de Commissie te nemen ten aanzien van de toegestane maximumgehalten aan cadmium en lood in wilde paddestoelen, aangezien uit de werkzaamheden van vooraanstaande wetenschappers is gebleken dat het gehalte aan zware metalen in de wilde paddestoelen die in de Europese Unie vrijelijk verhandeld worden, gevaarlijk hoog is (3)?

Antwoord van de heer Byrne namens de Commissie

(31 juli 2003)

De wetgeving inzake verontreinigingen in levensmiddelen stelt maximumgehaltes aan lood en cadmium in alle gekweekte paddestoelen vast. Wilde paddestoelen vallen momenteel niet onder de wetgeving omdat er op het ogenblik dat deze maximumgehaltes werden vastgesteld, geen gegevens beschikbaar waren die erop wezen dat de inname van lood en cadmium door het eten van wilde paddestoelen een reden tot bezorgdheid voor de volksgezondheid was.

De lidstaten hebben onlangs nieuwe gegevens verzameld over het lood- en cadmiumgehalte in verschillende levensmiddelen. Verwacht wordt dat het verslag vóór eind 2003 klaar zal zijn. Dat verslag zal worden gebruikt voor de herziening van de maximumgehaltes aan lood en cadmium in levensmiddelen.

(1) Italiaanse vereniging van levensmiddelenindustrieën — 20 april 1999: Rondschrijven aan de geassocieerde ondernemingen met als onderwerp: „Buitenlandse handel van Italië in paddestoelen, 1998”: Milaan.

(2) PB L 77 van 16.3.2001, blz. 1.

(3) L. Cocchi e.a, 2001 — Zware metalen en radioactieve isotopen in paddestoelen: gezondheidkundige aspecten — Verslag van de tweede internationale conferentie over mycotoxiciteit, Viterbo, 6-7 december 2001. Centrum voor mycologische studies, 2002, 17:73-91.