SCHRIFTELIJKE VRAAG E-0783/00

van Encarnación Redondo Jiménez (PPE-DE) aan de Commissie

(16 maart 2000)

Betreft: Controle op het gebruik van plantaardige vetten

Hoe denkt de Commissie controle uit te oefenen op het gebruik van plantaardige vetten bij de fabricage van chocolade als de richtlijn van het Europees Parlement en de Raad inzake voor menselijke voeding bestemde cacao- en chocoladeproducten (COM(97) 682)(1) wordt aangenomen?

(1) PB C 118 van 17.4.1998, blz. 10.

Antwoord van de heer Fischler namens de Commissie

(27 april 2000)

De Commissie wil er in de eerste plaats op wijzen dat de lidstaten verantwoordelijk zijn voor de controle op levensmiddelen. In de tweede plaats maken de lidstaten bij hun controleactiviteiten gebruik van

analysemethoden in verband met de specifieke technische gegevens die in de communautaire regelgeving zijn vastgesteld (met name voor de controle op de maximumgehalten aan ingrediënten of op de migratie van andere bestanddelen). In Richtlijn 89/397/EEG van de Raad van 14 juni 1989 inzake de officiële controle op levensmiddelen(1) is bevestigd dat de nationale autoriteiten bevoegd zijn voor de betrokken analysemiddelen en -methoden.

Voorts moet worden opgemerkt dat de nationale autoriteiten hun inspectieactiviteiten om te kunnen beoordelen of de producten aan de gestelde voorwaarden voldoen, baseren op allerlei elementen (zoals de technische installaties, de voorraadboekhoudingen, de analysemethoden, enz.). Een analysemethode als zodanig mag dus niet worden beschouwd als het enige middel om onweerlegbaar te kunnen concluderen of een product al of niet aan de wettelijke voorschriften voldoet.

Omdat de betrokken aangelegenheid politiek gevoelig ligt en het wenselijk is om op Europees niveau over één enkele analysemethode te beschikken, heeft de Commissie echter het Gemeenschappelijk Centrum voor Onderzoek (GCO) in Ispra verzocht een analysemethode te ontwikkelen. Na samen met de laboratoria van de lidstaten alle mogelijke methoden te hebben beoordeeld, heeft het GCO een eenvoudige op chocolade toepasbare methode gevonden die het als zeer bevredigend beschouwt. Deze methode is gebaseerd op de bepaling van het triglyceridenprofiel, dat het meest geschikt is gebleken (rapport EUR 18992 EN(2)). Zoals bij elke analysemethode worden er eisen gesteld aan de reproduceerbaarheid en de herhaalbaarheid, maar dit levert geen fundamentele problemen op. Om de analyse nog verder te vergemakkelijken is het GCO een referentiemateriaal aan het voorbereiden dat als interne standaard voor de analyse zal kunnen worden gebruikt en ijking van de analysetechniek mogelijk zal maken (gaschromatografie bij hoge temperatuur).

Voorts zal de Commissie, zoals zij heeft gezegd in haar mededeling aan het Parlement van 18 november 1999(3) over het gemeenschappelijk standpunt van de Raad betreffende chocoladeproducten, in het komende gecoördineerde communautaire programma voor controle op levensmiddelen regelingen opnemen voor de controle om na te gaan of de betrokken vetten voldoen aan het bepaalde in de nieuwe richtlijn, die na het advies dat het Parlement er onlangs in tweede lezing over heeft uitgebracht, in beginsel binnenkort door de Raad zal worden vastgesteld. Deze regelingen kunnen betrekking hebben op de analysemethoden en de andere controlemaatregelen als bedoeld in Richtlijn 89/397/EEG.

(1) PB L 186 van 30.6.1989.

(2) Het rapport met de beschrijving van de methode is verkrijgbaar bij het GCO (E. Anklam, Instituut voor de gezondheid en de veiligheid van de consument, I-21020 Ispra).

(3) SEC(1999) 1912 def.