REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 68/2013

tas-16 ta’ Jannar 2013

dwar il-Katalgu tal-materjali tal-għalf

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

IL-KUMMISSJONI EWROPEA,

Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,

Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 767/2009 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-13 ta’ Lulju 2009 dwar it-tqegħid fis-suq u l-użu ta’ għalf, li jemenda r-Regolament (KE) Nru 1831/2003 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u li jħassar id-Direttiva tal-Kunsill 79/373/KEE, id-Direttiva tal-Kummissjoni 80/511/KEE, id-Direttivi tal-Kunsill 82/471/KEE, 83/228/KEE, 93/74/KEE, 93/113/KE u 96/25/KE u d-Deċiżjoni tal-Kummissjoni 2004/217/KE (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 26(2) u (3) tiegħu,

Billi:

ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:

Artikolu 1

Il-Katalgu tal-materjali tal-għalf imsemmi fl-Artikolu 24 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 huwa stabbilit, kif stipulat fl-Anness għal dan ir-Regolament.

Artikolu 2

Ir-Regolament (UE) Nru 575/2011 huwa mħassar.

Ir-referenzi għar-Regolament revokat għandhom jittieħdu bħala referenzi għal dan ir-Regolament.

Artikolu 3

Il-materjali tal-għalf li ġew ittikkettjati skont ir-Regolament (UE) Nru 575/2011 qabel il-19 ta’ Awwissu 2013 jistgħu jitkomplu jitqiegħdu fis-suq u jintużaw sakemm jispiċċaw il-ħażniet.

Artikolu 4

Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara l-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

(1) ĠU L 229, 1.9.2009, p. 1.

(2) ĠU L 159, 17.6.2011, p. 25.

(3) ĠU L 77, 24.3.2010, p. 17.

ANNESS

KATALGU TAL-MATERJALI TAL-GĦALF

PARTI A

Dispożizzjonijiet ġenerali

(1) L-użu ta’ dan il-Katalgu mill-operaturi tan-negozju tal-għalf għandu jkun volontarju. Madankollu, l-isem ta’ materjal tal-għalf elenkat fil-Parti C jista’ jintuża biss għal materjal tal-għalf li jikkonforma mar-rekwiżiti tal-entrata kkonċernata.

(2) L-entrati kollha fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C għandhom jikkonformaw mar-restrizzjonijiet dwar l-użu tal-materjali tal-għalf skont il-leġiżlazzjoni rilevanti tal-Unjoni. L-operaturi tan-negozju tal-għalf li jużaw materjal tal-għalf imdaħħal fil-Katalgu għandhom jiżguraw li jikkonforma mal-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009.

(3) “Eks oġġetti tal-ikel” tfisser ikel, minbarra rifluss tal-ikkejterjar, li kien manifatturat għall-konsum mill-bniedem b’konformità sħiħa mal-liġi Ewropea dwar l-ikel iżda li m’għadux maħsub għall-konsum mill-bniedem għal raġunijiet prattiċi jew loġistiċi jew minħabba problemi ta’ difetti fil-manifattura jew l-ippakkeġġjar jew difetti oħra u li ma jippreżenta l-ebda riskji għas-saħħa meta użat bħala għalf. L-istabbiliment tal-kontenuti massimi kif imsemmija fil-punt 1 tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 ma għandux ikun applikabbli għall-eks oġġetti tal-ikel u tar-rifluss tal-ikkejterjar. Għandu japplika meta jsir proċessar ulterjuri bħala għalf.

(4) Skont il-prassi tajba msemmija fl-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 183/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1), il-materjali tal-għalf għandhom ikunu ħielsa minn impuritajiet kimiċi li jirriżultaw mill-proċess tal-manifattura tagħhom u minn għajnuniet tal-ipproċessar, sakemm mhemmx stabbilit kontenut massimu speċifiku fil-Katalgu. Is-sustanzi pprojbiti għall-użu fl-għalf ma għandhomx ikunu preżenti u għal dawk is-sustanzi t-tali kontenuti massimi m’għandhomx ikunu ffissati. F’ġieħ it-trasparenza, il-materjali għall-għalf b’residwi tollerati huma kumplimentati b’informazzjoni rilevanti pprovduta mill-operaturi tan-negozju tal-għalf fil-kuntest ta’ tranżazzjonijiet kummerċjali normali.

(5) B’konformità mal-prassi tajba kif imsemmija fl-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 183/2005, l-applikazzjoni tal-prinċipju ALARA (2) u mingħajr preġudizzju għall-applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 183/2005, id-Direttiva 2002/32/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-7 ta’ Mejju 2002 dwar sustanzi mhux mixtieqa fl-għalf tal-annimali (3), ir-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Frar 2005 dwar il-livelli massimi tar-residwi tal-pestiċidi fi jew fuq l-ikel u għalf li joriġina minnpjanti uanimmali u li jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE (4) u r-Regolament (KE) Nru 1831/2003 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-22 ta’ Settembru 2003 fuq l-addittivi għall-użu fl-għalf tal-annimali (5), jixraq li jiġu speċifikati fil-Katalgu tal-materjali tal-għalf il-kontenuti massimi tal-impuritajiet kimiċi li jirriżultaw mill-proċess tal-manifattura jew mill-għajnuniet għall-ipproċessar li huma preżenti f’livelli ta’ 0,1 % jew ogħla. Il-kontenuti massimi jistgħu wkoll ikunu stabbiliti fil-Katalgu għal impuritajiet kimiċi u għajnuniet għall-ipproċessar preżenti fuq livelli iktar baxxi minn 0,1 % jekk meqjusa xierqa għal prassi kummerċjali tajba. Sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor fil-Parti B jew C tal-Anness preżenti, kwalunkwe kontenut massimu huwa espress fuq il-bażi tal-piż imqabbel mal-piż.

(6) Il-kontenuti massimi speċifiċi għal impuritajiet kimiċi u għajnuniet għall-ipproċessar huma ffissati jew fid-deskrizzjoni tal-proċess fil-Parti B, fid-deskrizzjoni ta’ materjal tal-għalf fil-Parti C jew fi tmiem kategorija fil-Parti C. Sakemm kontenut massimu speċifiku ma jkunx stabbilit fil-Parti C, kwalunkwe kontenut massimu stabbilit fil-Parti B għal proċess speċifiku huwa applikabbli għal kull materjal tal-għalf elenkat fil-Parti C sakemm id-deskrizzjoni tal-materjal tal-għalf tagħmel referenza għal dan il-proċess fid-deskrizzjoni tiegħu u sakemm il-proċess inkwistjoni jissodisfa d-deskrizzjoni mogħtija fil-Parti B.

(7) Il-purità botanika ta’ materjal tal-għalf m’għandhiex tkun anqas minn 95 %. Madankollu, l-impuritajiet botaniċi bħar-residwi ta’ żrieragħ taż-żejt jew frott taż-żejt oħra derivati minn proċess tal-manifattura preċedenti m’għandhomx jaqbżu ż-0,5 % għal kull tip ta’ żerriegħa jew frott taż-żejt. Bħala deroga minn dawn ir-regoli ġenerali għandu jiġi stabbilit livell speċifiku fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C.

(8) L-isem komuni/kwalifikant ta’ wieħed jew iżjed mill-proċessi, kif elenkat fl-aħħar kolonna tal-glossarju tal-proċessi fil-Parti B, għandu (6) jiġi miżjud mal-isem tal-materjal tal-għalf biex jindika li jkun għadda mill-proċess jew proċessi rispettivi. Materjal tal-għalf li l-isem tiegħu huwa taħlita ta’ denominazzjoni mniżżla fil-Parti C mal-isem komuni/kwalifikant ta’ wieħed jew aktar mill-proċessi elenkati fil-Parti B għandu jiġi kkunsidrat bħala inkluż fil-Katalgu u t-tikketta tiegħu għandu jkollha d-dikjarazzjonijiet obbligatorji applikabbli għal dan il-materjal tal-għalf kif stipulat fl-aħħar kolonni tal-Partijiet B u C, kif applikabbli. Kull meta jkun stabbilit fl-aħħar kolonna tal-Parti B, il-metodu speċifiku użat għall-proċess għandu jiġi speċifikat fl-isem tal-materjal tal-għalf.

(9) Jekk il-proċess tal-manifattura għal materjal tal-għalf ivarja mid-deskrizzjoni tal-proċess ikkonċernat, kif stabbilit fil-glossarju tal-proċessi fil-Parti B, il-proċess tal-manifattura għandu jiġi stabbilit fid-deskrizzjoni tal-materjal tal-għalf ikkonċernat.

(10) Għal numru ta’ materjali tal-għalf, jistgħu jintużaw sinonimi. Tali sinonimi huma inklużi f’parentesi kwadri fil-kolonna “isem” tal-entrata għall-materjal tal-għalf ikkonċernat fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C.

(11) Fid-deskrizzjoni tal-materjali tal-għalf fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, il-kelma “prodott” tintuża minflok il-kelma “prodott sekondarju” biex tirrifletti s-sitwazzjoni tas-suq u l-lingwa użata fil-prattika mill-operaturi tan-negozju tal-għalf biex jenfasizzaw il-valur kummerċjali tal-materjali tal-għalf.

(12) L-isem botaniku tal-pjanta jingħata biss fid-deskrizzjoni tal-ewwel entrata fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C li tikkonċerna dik il-pjanta.

(13) Il-prinċipju sottostanti għall-ittikkettar obbligatorju tal-kostitwenti analitiċi ta’ ċertu materjal tal-għalf fil-Katalgu huwa, jekk ċertu prodott fihx konċentrazzjonijiet għolja ta’ kostitwent speċifiku, jew jekk il-proċess tal-manifattura biddilx il-karatteristiċi nutrittivi tal-prodott.

(14) L-Artikolu 15(g) tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 flimkien mal-punt 6 tal-Anness I għal dak ir-Regolament jistabbilixxi r-rekwiżiti tal-ittikkettar fir-rigward tal-kontenut tal-indewwa. L-Artikolu 16(1)(b) ta’ dak ir-Regolament flimkien mal-Anness V tiegħu jistabbilixxi r-rekwiżiti tal-ittikkettar fir-rigward tal-kostitwenti analitiċi l-oħra. Barra minn hekk, il-punt 5 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009 jeħtieġ id-dikjarazzjoni tal-livell ta’ rmied li ma jinħallx fl-aċidu idrokloriku jekk dan jaqbeż it-2,2 % b’mod ġenerali jew jekk għal ċertu materjal tal-għalf dan jaqbeż il-livell stabbilit fit-taqsima rilevanti tal-Anness V għal dak ir-Regolament. Madankollu, ċertu entrati fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C jiddevjaw minn dawk ir-regoli kif ġej: (a) Id-dikjarazzjonijiet obbligatorji dwar il-kostitwenti analitiċi fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C jissostitwixxu d-dikjarazzjonijiet obbligatorji kif stabbiliti fit-taqsima rilevanti tal-Anness V għar-Regolament (KE) Nru 767/2009. (b) Jekk il-kolonna relatata mad-dikjarazzjonijiet obbligatorji fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C titħalla vojta fir-rigward tal-kostitwenti analitiċi li jridu jiġu dikjarati skont it-taqsima rilevanti tal-Anness V għar-Regolament (KE) Nru 767/2009, l-ebda minn dawk il-kostitwenti m’għandhom bżonn jiġu ttikkettati. Għal irmied li ma jinħallx fl-aċidu idrokloriku, madankollu, fejn l-ebda livell ma hu stabbilit fil-lista ta’ materjali tal-għalf fil-Parti C, il-livell għandu jiġi dikjarat jekk jaqbeż it-2,2 %. (c) Fejn jiġi stabbilit livell ta’ ndewwa speċifiku wieħed jew iżjed fil-kolonna “dikjarazzjonijiet obbligatorji” tal-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, dawk il-livelli għandhom japplikaw minflok il-livelli fil-punt 6 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009. Madankollu, jekk il-kontenut tal-indewwa jkun inqas minn 14 %, id-dikjarazzjoni ta’ dan ma tkunx obbligatorja. Fejn l-ebda livell ta’ ndewwa speċifiku ma jiġi stabbilit f’dik il-kolonna, għandu japplika l-punt 6 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009.

(15) Operatur ta’ negozju tal-għalf, li jkollu pretensjonijiet li materjal tal-għalf ikollu iktar karatteristiċi minn dawk speċifikati fil-kolonna “deskrizzjoni” tal-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, jew li jirreferi għal proċess elenkat fil-Parti B li jista’ jiġi assimilat bħala pretensjoni (eż. protezzjoni tar-rumen), irid iħares l-Artikolu 13 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009. Barra minn dan, il-materjali tal-għalf jistgħu jissodisfaw skop nutrittiv partikolari skont l-Artikoli 9 u 10 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009.

PARTI B

Glossarju tal-proċessi

Il-proċess Definizzjoni Isem komuni/kwalifikatur 1 Frazzjonament bl-arja Separazzjoni tal-partiċelli permezz ta’ fluss tal-arja. Frazzjonat bl-arja 2 Aspirazzjoni Proċess għat-tneħħija tat-trab, partiċelli fini u partijiet oħra b’partiċelli tal-arja fini taċ-ċereali minn lott ta’ qamħ matul it-trasferiment permezz ta’ fluss tal-arja. Aspirat 3 Smid Proċess li jikkonsisti mit-trattament bis-sħana ta’ sustanza organika bit-togħlija jew bil-fwar sabiex jiġu denaturati l-enżimi naturali, jirtab it-tessut u jitneħħa t-taħwir nej u segwit bl-immersjoni f’ilma kiesaħ sabiex jieqaf il-proċess ta’ tisjir. Mismut 4 Ibbliċjar Tneħħija tal-kulur naturali. Ibbliċjat 5 Tkessiħ Tnaqqis tat-temperatura taħt dik ambjentali iżda ‘l fuq mill-punt tal-friża biex jgħin il-preservazzjoni. Imkessaħ 6 Tqattigħ Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli bl-użu ta’ sikkina waħda jew iżjed. Imqatta’ 7 Tindif Tneħħija ta’ oġġetti (kontaminanti, eż. ġebel) jew partijiet veġetattivi tal-pjanta eż. partiċelli mhux imwaħħla ta’ tiben jew qxur jew ħaxix ħażin. Imnaddaf/Issortjat 8 Konċentrazzjoni (7) Żieda ta’ ċertu kontenut permezz tat-tneħħija tal-ilma u/jew kostitwenti oħra. Konċentrat 9 Kondensazzjoni Tranżizzjoni ta’ sustanza minn fażi gassuża għal waħda likwida. Kondensat 10 Tisjir L-applikazzjoni tas-sħana għall-bidla tal-karatteristiċi fiżiċi u kimiċi tal-materjali tal-għalf. Imsajjar 11 Tgħaffiġ Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli bl-użu ta’ kraxer. Mgħaffeġ 12 Kristallizzazzjoni Purifikazzjoni permezz tal-formazzjoni ta’ kristalli solidi minn soluzzjoni likwida. L-impuritajiet fil-likwidu normalment ma jkunux inkorporati fl-istruttura bil-kannizzati tal-kristall. Kristallizzat 13 Dekortikazzjoni (8) Tneħħija kompleta jew parzjali tas-saffi ta’ barra mill-qmuħ, żrieragħ, frott, ġewż u oħrajn. Dekortikat (imqaxxar), dekortikat (imqaxxar) parzjalment 14 Tneħħija tal-qxur/Tneħħija tal-ħliefa Tneħħija tal-qxur ta’ barra tal-fażola, tal-qmuħ u taż-żrieragħ normalment permezz ta’ mezzi fiżiċi. Bil-qoxra mneħħija jew mingħajr ħliefa (9) 15 Estrazzjoni tal-pektini Estrazzjoni tal-pektini minn materjal tal-għalf. Mingħajr pektini 16 Dessikazzjoni Proċess ta’ estrazzjoni tal-indewwa. Dessikat 17 Tneħħija ta’ ħama Proċess użat għat-tneħħija tal-ħama tal-wiċċ. Mingħajr ħama 18 Tneħħija ta’ zokkor Tneħħija kompleta jew parzjali tal- mono- u d-disikkaridi mill-melassa u materjal ieħor li fih iz-zokkor permezz ta’ mezzi kimiċi jew fiżiċi. Biz-zokkor imneħħi għal kollox, biz-zokkor inmneħħi parzjalment 19 Detossifikazzjoni Proċess li permezz tiegħu l-kontaminanti tossiċi jinqerdu jew titnaqqas il-konċentrazzjoni tagħhom. Detossifikat 20 Distillazzjoni Frazzjonament ta’ likwidi bit-togħlija u l-ġbir tal-fwar kondensat f’kontenitur separat. Distillat 21 Tnixxif Deidratazzjoni permezz ta’ proċessi artifiċjali jew naturali. Imnixxef (fix-xemx jew artifiċjalment) 22 Ħżin f’sajlos Ħżin tal-materjali tal-għalf f’sajlo possibbilment biż-żieda ta’ preservattivi jew bl-użu ta’ kondizzjonijiet anerobiċi possibbilment biż-żieda ta’ foraġġ. Maħżun f’sajlo 23 Evaporazzjoni Tnaqqis tal-kontenut tal-ilma. Evaporat 24 Espansjoni Proċess termali li matulu l-kontenut tal-ilma intern tal-prodott, bi ħruġ tal-fwar f’daqqa, iwassal għas-separazzjoni tal-prodott. Espandut jew minfuħ 25 Tneħħija Tneħħija ta’ żejt/xaħam bit-tagħsir. Espellatur/żejt ippressat u żejt/xaħam 26 Estrazzjoni Tneħħija jew permezz ta’ solvent organiku tax-xaħam/taż-żejt minn ċertu materjali jew b’solvent milwim taz-zokkor jew komponenti oħra li jinħallu fl-ilma. Estratt/smida u xaħam/żejt, melassa/polpa u zokkor jew komponenti oħra li jinħallu fl-ilma 27 Estrużjoni Proċess termali li matulu l-kontenut tal-ilma intern tal-prodott, bil-ħruġ tal-fwar f’daqqa’, iwassal biex il-prodott jiġi separat u jingħata forma speċjali billi jiġi mgħoddi minn orifiċju. Estruż 28 Fermentazzjoni Proċess li fih il-mikroorganiżmi bħal batterji, fungi jew ħmira jiġu prodotti jew użati biex jaġixxu fuq il-materjali sabiex jippromwovu bidla fil-kompożizzjoni/karatteristiċi kimiċi. Fermentat 29 Filtrazzjoni Separazzjoni ta’ taħlita ta’ materjali likwidi u solidi billi l-likwidu jitgħadda minn mezz jew membrana poruża. Filtrat 30 Taqxir Trembil tal-materjal niedi ttrattat bis-sħana. Laqx 31 Tħin fi dqiq Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli tal-qamħ niexef u faċilitazzjoni tas-separazzjoni fi frazzjonijiet kostitwenti (prinċipalment dqiq, nuħħala u granza). Id-dqiq, in-nuħħala, il-granza (10), l-għalf 32 Frazzjonament Separazzjoni tal-frammenti tal-materjal tal-għalf bil-passatur u/jew trattati bi fluss tal-arja li jneħħi l-biċċiet ħfief tal-qxur. Frazzjonat 33 Frammentazzjoni Proċess ta’ tiksir tal-materjal tal-għalf fi frammenti. Frammentat 34 Qali Proċess ta’ tisjir tal-materjali tal-għalf fiż-żejt jew fix-xaħam. Moqli 35 Tagħqid Proċess ta’ formazzjoni ta’ ġell, materjal solidu qisu ġeli li jista’ jkollu karatteristiċi li jvarjaw minn artab u dgħajjef għal iebes u iebes ħafna normalment bl-użu ta’ aġenti tat-tagħqid. Magħqud 36 Granulazzjoni Trattament tal-materjali tal-għalf biex jinkiseb daqs u konsistenza speċifika tal-partiċelli. Granulat 37 Tħin Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli tal-materjali tal-għalf solidi fi proċess niexef jew imxarrab. Mitħun 38 Tisħin trattamenti bis-sħana mwettqa taħt kondizzjonijiet speċifiċi. Trattat bis-sħana 39 Idroġenizzazzjoni Proċess katalitiku mmirat għas-saturazzjoni tal-bonds doppji ta’ żjut/xaħmijiet/aċidi xaħmin, imwettaq f’Temperatura għolja taħt Pressjoni tal-Idroġenu, sabiex jinkisbu parzjalment jew kompletament it-trigliċeridi/aċidi xaħmin saturati, jew mmirat li jikseb poljoli minn tnaqqis tal-gruppi tal-karbonil ta’ karboidrati għal gruppi idrossili. Idroġenat, parzjalment idroġenat 40 Idrolisi Tnaqqis tad-daqs molekolari bit-trattament xieraq bl-ilma u jew bis-sħana/pressjoni, bl-enżimi jew bl-aċidu/alkali. Idrolizzat 41 Likwefazzjoni Tranżizzjoni minn fażi solida jew gassuża f’likwidu. Likwifikati 42 Maċerazzjoni Tnaqqis tad-daqs tal-materjali tal-għalf bl-użu ta’ mezzi mekkaniċi ħafna drabi fil-preżenza tal-ilma jew likwidi oħra. Maċerat 43 Immaltjar Il-qamħ jitħalla jibda l-ġerminazzjoni sabiex jiġu attivati enżimi li jseħħu b’mod naturali li huma kapaċi jisseparaw il-lamtu f’karboidrati u proteini fermentabbli f’aċidi amminiċi u peptidi. Immaltjat 44 Taħlil Tranżizzjoni minn fażi solida għal likwida bl-applikazzjoni tas-sħana Maħlul 45 Mikronizzazzjoni Proċess ta’ tnaqqis tad-dijametru medju tal-partiċelli ta’ materjal solidu għall-iskala ta’ mikrometru. Mikronizzat 46 Togħlija parzjali Proċess ta’ tgħaddis fl-ilma u l-issoġġettar għal trattament bis-sħana hekk illi lamtu jkun komplut bil-ġelatina, segwit bi proċess ta’ tnixxif Mgħolli parzjalment 47 Pastorizzazzjoni Tisħin sa temperatura kritika għal “ammont” speċifikat ta’ ħin biex jiġu eliminati mikroorganiżmi li jagħmlu l-ħsara segwit bi tkessiħ rapidu. Pastorizzat 48 Tqaxxir Tneħħija tal-ġilda/qoxra minn mal-frott u l-ħxejjex. Imqaxxar 49 Granulazzjoni Iffurmar bil-kompressjoni permezz ta’ matriċi. Granuli, granulat 50 Tħin tar-ross Tneħħija kważi kollha jew in parti tan-nuħħala u l-embrijun minn ross imqaxxar. Mitħun 51 Preġelatinizzazzjoni Modifika tal-lamtu għal titjib sinifikanti tal-karatteristiċi tiegħu tan-nefħa fl-ilma kiesaħ. Preġelatinizzat (11) 52 Ippressar (12) Tneħħija fiżika tal-likwidi bħal xaħam, żejt, ilma jew meraq mis-solidi. Espellatur/żejt ippressat (fil-każ ta’ materjali li fihom iż-żejt) Polpa, pomata (fil-każ ta’ frott, eċċ) Polpa ppressata (fil-każ ta’ pitravi taz-zokkor) 53 Raffinar Tneħħija kompleta jew parzjali tal-impuritajiet jew komponenti mhux mixtieqa bi trattament kimiku/fiżiku. Raffinat, parzjalment raffinat 54 Inkaljar Tisħin tal-materjali tal-għalf fi stat niexef għat-titjib tad-diġestibilità, għaż-żieda fil-kulur u/jew għat-tnaqqis ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali. Inkaljat 55 Trembil Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli billi l-materjal tal-għalf, pereżempju qmuħ, jitgħadda minn bejn pari ta’ rombli. Irrumblati 56 Protezzjoni tar-rumen Proċess li, jew permezz ta’ trattament fiżiku bl-użu ta’ sħana, pressjoni, fwar u kombinazzjoni ta’ dawn il-kondizzjonijiet u/jew permezz tal-azzjoni ta’ eż. aldeidi, lignosulfonati, idrossidu tas-sodju jew aċidi organiċi (bħall-aċidu propjoniku jew tanniku) għandu l-għan li jipproteġi n-nutrijenti minn degradazzjoni tar-rumen. Materjali tal-għalf tar-rumen protetti b’aldeidi jistgħu jinkludu sa 0,12 % ta’ aldeidi ħielsa Ir-rumen protett permezz tal-azzjoni [daħħal kif applikabbli]” 57 Filtrazzjoni/tgħarbil Separazzjoni tal-partiċelli ta’ daqsijiet differenti billi l-materjali tal-għalf jitgħaddew minn għarbiel filwaqt li jiġu mħawda jew jitferraw. Filtrat, mgħarbul 58 Xkumar Separazzjoni tas-saff ta’ fuq fil-wiċċ ta’ likwidu permezz ta’ mezzi mekkaniċi, pereżempju tax-xaħam tal-ħalib. Xkumat 59 Iffettar Tqattigħ tal-materjali tal-għalf f’biċċiet ċatti. Imfettet 60 Tixrib/Tgħaddis Umidifikazzjoni u trattib tal-materjali tal-għalf, normalment taż-żrieragħ, għat-tnaqqis tal-ħin tat-tisjir, għajnuna fit-tneħħija tal-qoxra taż-żerriegħa, faċilitazzjoni tat-teħid tal-ilma għall-attivazzjoni tal-proċess ta’ ġerminazzjoni jew it-tnaqqis tal-konċentrazzjoni ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali. Mgħaddas 61 Tnixxif bi sprej Tnaqqis tal-kontenut tal-indewwa ta’ likwidu billi jinħoloq sprej jew raxx tal-materjal tal-għalf għaż-żieda tal-proporzjon tal-erja tal-wiċċ għall-piż li minnu tintefaħ l-arja sħuna. Imnixxef fi sprej 62 Trattament bil-fwar Proċess li juża l-fwar taħt pressjoni għat-tisħin u t-tisjir għaż-żieda tad-diġestibilità. Trattat bil-fwar 63 Xiwi Tisħin bl-użu ta’ sħana niexfa normalment applikat fuq żerriegħa taż-żejt, pereżempju għat-tnaqqis jew it-tneħħija ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali. Mixwi 64 Ultrafiltrazzjoni Filtrazzjoni ta’ likwidi permezz ta’ membrana permeabbli biss għal molekuli żgħar. Ultrafiltrat 65 Deġerminazzjoni Il-proċess tat-tneħħija kompleta jew parzjali ta’ raħs minn żrieragħ imfarrka taċ-ċereali. Deġerminat, iddeġerminat 66 Mikronizzazzjoni bl-infraaħmar Proċess bl-infraaħmar termali għat-tisjir u x-xiwi taċ-ċereali jew żrieragħ, għeruq, tuberi, jew il-prodotti sekondarji tagħhom, ġeneralment segwit minn ifflejkjar. Mikronizzat bl-infraaħmar 67 Żejt/xaħam u xaħmijiet/żjut idroġenati tal-qsim Proċessi kimiċi ta’ idrolisi ta’ xaħmijiet/żjut. Ir-reazzjoni ta’ xaħmijiet/żjut mal-ilma, imwettqa f’temperaturi u pressjonijiet għoljin, li tippermetti l-kisba tal-aċidi xaħmija mhux raffinati fil-fażi idrofobika u l-ilmijiet ħelwin (gliċerina mhux raffinata) f’fażi idrofilika. Maqsumin

PARTI C

Lista ta’ materjali tal-għalf

1. Qmuħ taċ-Ċereali u prodotti derivati minnhom

Numru Isem Deskrizzjoni Dikjarazzjonijiet obbligatorji 1.1.1 Xgħir Qmuħ ta’ Hordeum vulgare L. Jista’ jkun protett mir-rumen. 1.1.2 Xgħir, minfuħ Prodott miksub minn xgħir mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet sħan u umdi u taħt pressjoni. Lamtu 1.1.3 Xgħir, inkaljat Prodott tal-proċess tal-inkaljazzjoni tax-xgħir li huwa parzjalment inkaljat b’kulur mitfi. Lamtu, jekk > 10 % Proteina mhux raffinata, jekk > 15 % 1.1.4 Laqx tax-xgħir Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tax-xgħir mnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħlifiet tax-xgħir. Jista’ jkun protett mir-rumen. Lamtu 1.1.5 Fibra tax-xgħir Prodott tal-manifattura tal-lamtu tax-xgħir. Jikkonsisti minn partiċelli tal-endosperma u prinċipalment minn fibra. Fibra mhux raffinata Proteina mhux raffinata, jekk > 10 % 1.1.6 Qxur tax-xgħir Prodott tal-manifatura tal-lamtu tal-etanol wara t-tħin niexef, it-tgħarbil u t-tqaxxir tal-partiċelli tax-xgħir. Fibra mhux raffinata Proteina mhux raffinata, jekk > 10 % 1.1.7 Granza tax-xgħir Prodott miksub matul l-ipproċessar tax-xgħir mingħajr ħliefa mgħarbul f’xgħir perlat, semolina jew dqiq. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit ċereali mgħarbula. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.1.8 Proteina tax-xgħir Prodott mix-xgħir miksub wara s-separazzjoni tal-lamtu u n-nuħħala. Jikkonsisti prinċipalment minn proteina. Proteina mhux raffinata 1.1.9 Għalf tal-proteini tax-xgħir Prodott mix-xgħir miksub wara s-separazzjoni tal-lamtu. Jikkonsisti prinċipalment minn proteina u partiċelli tal-endosperma. Indewwa, jekk < 45 % jew > 60 % Jekk l-indewwa hija < 45 %: — Proteina mhux raffinata — Lamtu 1.1.10 Sustanzi li jinħallu tax-xgħir Prodott mix-xgħir miksub wara l-estrazzjoni fl-imxarrab tal-proteina u l-lamtu. Proteina mhux raffinata 1.1.11 Nuħħala tax-xgħir Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub minn qmuħ mgħarbula ta’ xgħir mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma. Fibra mhux raffinata 1.1.12 Lamtu tax-xgħir likwidu Frazzjoni sekondarja tal-lamtu mill-produzzjoni tal-lamtu mix-xgħir. Jekk l-indewwa hija < 50 %: — Lamtu 1.1.13 Partiċelli mgħarbula tax-xgħir tal-immaltjar Prodott mill-iskrinjar mekkaniku (frazzjonazzjoni tad-daqs) li jikkonsisti f’xgħir żgħir bil-qlub u l-frazzjonijiet tal-qlub tax-xgħir separati qabel il-proċess li bih isir il-malt. Fibra mhux raffinata Rmied mhux raffinat jekk > 2.2 % 1.1.14 Partiċelli fini tax-xgħir tal-immaltjar u tal-malt Il-prodott jikkonsisti fi frazzjonijiet tal-qlub tax-xgħir u malt mifrud matul il-produzzjoni tal-malt. Fibra mhux raffinata 1.1.15 Ħlifiet tax-xgħir tal-immaltjar Prodott mit-tindif tax-xgħir tal-immaltjar li jikkonsisti minn frazzjonijiet tal-ħliefa u partiċelli fini. Fibra mhux raffinata 1.1.16 Partiċelli solidi tad-distillazzjoni tax-xgħir, imxarrba Prodott tal-manifattura tal-etanol mix-xgħir. Jinkludi frazzjonijiet tal-għalf solidi mid-distillazzjoni. Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 % Jekk l-indewwa hija < 65 %: — Proteina mhux raffinata 1.1.17 Partiċelli li jinħallu tad-distillazzjoni tax-xgħir, imxarrba Prodott tal-manifattura tal-etanol mix-xgħir. Jinkludi frazzjoni tal-għalf li jinħall mid-distillazzjoni. Indewwa, jekk < 45 % jew > 70 % Jekk l-indewwa hija < 45 % — Proteina mhux raffinata 1.1.18 Malt (13) Prodott minn ċereali ġerminati, imnixxfa, mitħuna u/jew estratti. 1.1.19 Għeruq primarji tal-malt (13) Prodott mill-ġerminazzjoni taċ-ċereali tal-immaltjar u t-tindif tal-malt li jikkonsisti minn għeruq primarji, partiċelli fini taċ-ċereali, ħlifiet u ċereali mmaltjati miksura u żgħar. Jista’ jkun mitħun. 1.2.1 Qamħirrum (14) Qmuħ ta’ Zea mays L. ssp. mays. Jista’ jkun protett mir-rumen. 1.2.2 Laqx tal-qamħirrum Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-qamħirrum imnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħlifiet tal-qamħirrum. Lamtu 1.2.3 Granza tal-qamħirrum Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tas-semolina mill-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qmuħ li minnhom ikun tneħħa inqas endosperma milli min-nuħħala tal-qamħirrum. Jista’jkun fih xi ftit frammenti tar-raħs tal-qamħirrum. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.2.4 Nuħħala tal-qamħirrum Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tas-semolina mill-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment mill-qxur ta’ barra u ċertu frammenti tar-raħs tal-qamħirrum, bi ftit partiċelli tal-endosperma. Fibra mhux raffinata 1.2.5 Ċifċiegħ tal-qamħirrum Qalb ċentrali tal-miżwed tal-qamħirrum. Fih zkuk, qmuħ u weraq mhux separati. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.2.6 Partiċelli mgħarbula tal-qamħirrum Frazzjoni ta’ qamħirrum, qlub separati bi proċess ta’ skrining waqt il-konsum tal-prodotti. 1.2.7 Fibra tal-qamħirrum Prodott tal-manifattura tal-lamtu tal-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment minn fibra. Indewwa, jekk < 50 % jew > 70 % Jekk l-indewwa hija < 50 %: — Fibra mhux raffinata 1.2.8 Glutina tal-qamħirrum Prodott tal-manifattura tal-lamtu tal-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment minn glutina miksuba matul is-separazzjoni tal-lamtu. Indewwa, jekk < 70 % jew > 90 % Jekk l-indewwa hija < 70 %: — Proteina mhux raffinata 1.2.9 L-għalf tal-glutina tal-qamħirrum Prodott miksub matul il-manifattura tal-lamtu tal-qamħirrum. Huwa kompost minn partiċelli li jinħallu tan-nuħħala u tal-qamħirrum. Il-prodott jista’ jinkludi wkoll qamħirrum miksur u residwi mill-estrazzjoni taż-żejt taċ-ċifċiegħ tal-qamħirrum. Prodotti oħra derivati mil-lamtu u minn raffinar jew fermentazzjoni ta’ prodotti tal-lamtu jistgħu jiġu miżjuda. Indewwa, jekk < 40 % jew > 65 % Jekk l-indewwa hija < 40 %: — Proteina mhux raffinata — Fibra mhux raffinata — Lamtu 1.2.10 Raħs tal-qamħirrum Prodott tal-manifattura tas-semolina, tad-dqiq jew tal-lamtu mill-qamħirrum. Jikkonsisti l-aktar minn raħs tal-qamħirrum, qxur ta’ barra u partijiet tal-endosperma. Indewwa, jekk < 40 % jew > 60 % Jekk l-indewwa hija < 40 %: — Proteina mhux raffinata — Xaħam mhux raffinat 1.2.11 Espellatur tar-raħs tal-qamħirrum Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tar-raħs tal-qamħirrum ipproċessat li miegħu jistgħu jibqgħu mwaħħla partijiet tal-endosperma u l-qxur taż-żerriegħa. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 1.2.12 Smida tar-raħs tal-qamħirrum Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tar-raħs tal-qamħirrum ipproċessat. Proteina mhux raffinata 1.2.13 Żejt tar-raħs tal-qamħirrum mhux raffinat Prodott miksub mir-raħs tal-qamħirrum Xaħam mhux raffinat 1.2.14 Qamħirrum, minfuħ Prodott miksub mill-qamħirrum mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa. Lamtu 1.2.15 Likur tat-tgħaddis tal-qamħirrum Frazzjoni likwida konċentrata mill-proċess tat-tgħaddis tal-qamħirrum. Indewwa, jekk < 45 % jew > 65 % Jekk l-indewwa hija < 45 %: — Proteina mhux raffinata 1.2.16 Furrajna tal-qamħ ħelu Prodott sekondarju tal-industrija tal-ipproċessar tal-qamħ ħelu, kompost minn ċifċiegħ tal-qlub, ħlifiet, il-bażi tal-qlub, imqatta’ u mnixxfa jew ippressati. Iġġenerat mit-tqattigħ taċ-ċifċiegħ, tal-ħliefa u tal-weraq tal-qamħ ħelu, bil-preżenza tal-qlub tal-qamħ ħelu. Fibra mhux raffinata 1.2.17 Qamħirrum imfarrak iddeġerminat (deġerminat) Il-prodott miksub permezz ta’ qamħirrum deġerminat imfarrak. Dan jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-endosperma u jista’ jkollu xi partiċelli tar-raħs u l-qoxra esterna tal-qamħirrum. Fibra kruda Lamtu 1.3.1 Millieġ Qmuħ ta’ Panicum miliaceum L. 1.4.1 Ħafur Qmuħ ta’ Avena sativa L. u speċijiet oħra ta’ ħafur. 1.4.2 Ħafur imqaxxar Qmuħ imqaxxra tal-ħafur. Jista’ jkun ittrattat bil-fwar. 1.4.3 Laqx tal-ħafur Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-ħafur imnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħliefa tal-ħafur. Lamtu 1.4.4 Il-middlings tal-ħafur Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-ħafur mingħajr ħliefa mgħarbul fi dqiq oħxon u dqiq tal-ħafur. Jikkonsisti prinċipalment minn nuħħala tal-ħafur u ftit endosperma. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.4.5 Nuħħala tal-ħafur Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub minn qmuħ mgħarbula tal-ħafur mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma. Fibra mhux raffinata 1.4.6 Qxur tal-ħafur Prodott miksub mit-tqaxxir ta’ qmuħ tal-ħafur. Fibra mhux raffinata 1.4.7 Ħafur, minfuħ Prodott miksub minn ħafur mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa. Lamtu 1.4.8 Dqiq oħxon tal-ħafur Ħafur imnaddaf imqaxxar. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.4.9 Dqiq tal-ħafur Prodott miksub mit-tħin taċ-ċereali tal-ħafur. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.4.10 Dqiq tal-ħafur tal-għalf Prodott tal-ħafur b’kontenut għoli ta’ lamtu, wara d-dekortikazzjoni. Fibra mhux raffinata 1.4.11 Għalf tal-ħafur Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-ħafur mingħajr ħliefa mgħarbul fi dqiq oħxon u dqiq tal-ħafur. Jikkonsisti prinċipalment minn nuħħala tal-ħafur u ftit endosperma. Fibra mhux raffinata 1.5.1 Żerriegħa tal-kwinowa, estratta Żerriegħa sħiħa mnaddfa tal-pjanta tal-kwinowa (Chenopodium quinoa Willd.) li minnha jkun tneħħa s-saponin li jkun hemm fis-saff ta’ barra taż-żerriegħa. 1.6.1 Ross imfarrak Il-parti tal-qalba tar-ross Oryza sativa L b’tul inqas minn tliet kwarti tal-qalba kollha. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli. Lamtu 1.6.2 Ross mitħun Ross mingħajr ħliefa li minnu l-embrijuni u n-nuħħala kważi kollha ġew imneħħija matul tat-tħin tar-ross. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli. Lamtu 1.6.3 Ros preġelatinizzat Il-prodott miksub minn ross mitħun jew miksur premezz tal-preġelatinizzazzjoni. Lamtu 1.6.4 Ross estruż Prodott miksub bl-estrużjoni tad-dqiq tar-ross Lamtu 1.6.5 Laqx tar-ross Il-prodott miksub permezz tal-preġelatinizzazzjoni jew tifrik f’laqx ta’ qlub jew qlub miksura tar-ross. Lamtu 1.6.6 Ross imqaxxar Ross fil-ħliefa (Oryza sativa L.) li minnu l-qoxra biss tkun tneħħiet. Jista’ jiġi paramgħolli. Il-proċessi tat-tindif u t-trattament jistgħu jirriżultaw f’xi tel.f ta’ granza. Lamtu Fibra mhux raffinata 1.6.7 Ross tal-għalf mitħun Prodott miksub bit-tħin tar-ross bil-fosdqa, li jikkonsisti jew minn qmuħ ħodor bajdanija jew mhux misjura, mgħarbula matul it-tħin tar-ross bil-ħliefa, jew ta’ qmuħ normali mingħajr ħliefa li huma sofor jew ittikkjati. Lamtu 1.6.8 Dqiq tar-ross Prodott miksub bit-tħin tar-ross. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli. Lamtu 1.6.9 Ross imqaxxar, dqiq Prodott miksub bit-tħin tar-ross bla qoxra. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli. Lamtu Fibra mhux raffinata 1.6.10 Nuħħala tar-ross Prodott miksuba matul it-tħin tar-ross, li jikkonsisti l-aktar minn saffi ta’ barra tal-qlub (perikarpa, kisi taż-żerriegħa, nukleu, alkuron) b’parti mir-raħs. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli jew estruż. Fibra mhux raffinata 1.6.11 In-nuħħala tar-ross bil-karbonat tal-kalċju Prodott miksuba matul it-tħin tar-ross, li jikkonsisti l-aktar minn saffi ta’ barra tal-qlub (perikarpa, kisi taż-żerriegħa, nukleu, alkuron) b’parti mir-raħs. Jista’ jkun fih sa 23 % ta’ karbonat tal-kalċju użat bħala għajnuna għall-ipproċessar. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli. Fibra mhux raffinata Karbonat tal-kalċju 1.6.12 Nuħħala tar-ross nieqsa mix-xaħam Nuħħala tar-ross li tirriżulta mill-estrużjoni taż-żejt. Jista’ jkun protett mir-rumen. Fibra mhux raffinata 1.6.13 Żejt tan-nuħħala tar-ross Żejt estratt min-nuħħala tar-ross stabilizzata. Xaħam mhux raffinat 1.6.14 Granza tar-ross Prodott tal-produzzjoni tad-dqiq u tal-lamtu tar-ross, miksub bit-tħin u t-tgħarbil fin-niexef jew fl-imxarrab. Jikkonsisti prinċipalment minn lamtu, proteina, xaħam u fibra. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli. Jistgħu jinkludu sa 0,25 % sodju u sa 0,25 % sulfat. Lamtu, jekk > 20 % Proteina mhux raffinata, jekk > 10 % Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 % Fibra mhux raffinata 1.6.15 Granza tar-ross bil-karbonat tal-kalċju Il-prodott miksub matul it-tħin tar-ross, prinċipalment jikkonsisti minn partiċelli tal-endosperma u tas-saff aleurone, jista’ jkun fih sa 23 % ta’ karbonat tal-kalċju użat bħala għajnuna għall-ipproċessar. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli. Lamtu Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata Karbonat tal-kalċju 1.6.17 Raħs tar-ross Il-prodott miksub matul it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti fl-embrijun. Xaħam mhux raffinat Proteina mhux raffinata 1.6.18 L-espellent tar-raħs tar-ross Il-prodott li jifdal wara li r-raħs tar-ross jkun tgħaffeġ biex jitneħħa ż-żejt. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 1.6.20 Proteina tar-ross Prodott tal-produzzjoni tal-lamtu tar-ross, miksub minn tħin niedi bl-għarbiel, separazzjoni, konċentrazzjoni u tnixxif. Proteina mhux raffinata 1.6.21 Għalf tar-ross likwidu Prodott likwidu konċentrat tat-tħin fl-imxarrab u t-tgħarbil tar-ross. Lamtu 1.6.22 Ross, minfuħ Il-prodott miksub bl-espansjoni tal-qlub jew qlub imfarrka tar-ross. Lamtu 1.6.23 Ross, iffermentat Il-prodott miksub mill-fermentazzjoni tar-ross. Lamtu 1.6.24 Ross malformat, mitħun/Ross bajdan, mitħun Il-prodott miksub matul it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti f’qalba malformata u/jew qalba bajdanija u/jew qlub danneġġjati, sħiħa jew imkissra. Jista’ jiġi paramgħolli. Lamtu 1.6.25 Ross immatur, mitħun Il-prodott miksub matul it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti fi qlub immaturi u/jew bajdana. Lamtu 1.7.1 Segala Qmuħ ta’ Secale cereale L. 1.7.2 Il-middlings tas-segala Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit partijiet mixxellanji tal-qamħ. Lamtu Fibra mhux raffinata 1.7.3 Għalf tas-segala Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra, u minn partiċelli tal-qamħ li minnhom ikun tneħħa anqas endosperma min-nuħħala tas-segala. Lamtu Fibra mhux raffinata 1.7.4 Nuħħala tas-segala Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra, u minn partiċelli tal-qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma. Lamtu Fibra mhux raffinata 1.8.1 Sorgu; [Milo] Qmuħ/żerriegħa ta’ Sorghum bicolor (L.) Moench 1.8.2 Sorgu abjad Qmuħ tas-Sorgu abjad 1.8.3 Għalf tal-glutina tas-sorgu Prodott imnixxef miksub bis-separazzjoni tal-lamtu tas-sorgu. Jikkonsisti prinċipalment min-nuħħala u kwantità żgħira ta’ glutina. Il-prodott jista’ jinkludi wkoll residwi mnixxfa tal-ilma tal-maċerazzjoni u jista’ jkun miżjud ir-raħs Proteina mhux raffinata 1.9.1 L-ispelt Qmuħ tal-ispelt Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum. 1.9.2 Nuħħala tal-ispelt Prodott tal-manifattura tad-dqiq tal-ispelt. Jikkonsisti prinċipalment mill-qxur ta’ barra u ftit frammenti tar-raħs tal-ispelt, bi ftit partiċelli tal-endosperma. Fibra mhux raffinata 1.9.3 Qxur tal-ispelt Prodott miksub matul it-tqaxxir tal-qmuħ tal-ispelt. Fibra mhux raffinata 1.9.4 Granza tal-ispelt Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-ispelt mgħarbul u mqaxxar fi dqiq tal-ispelt. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit ċereali mgħarbula. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.10.1 Triticale Qmuħ ta’ Triticum × Secale cereale L. Ibridu. 1.11.1 Qamħ Qmuħ ta’ Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. u speċijiet oħra ta’ qamħ. Jista’ jkun protett mir-rumen. 1.11.2 Għeruq primarji tal-qamħ Prodott mill-ġerminazzjoni tal-qamħ tal-immaltjar u mit-tindif tal-malt li jikkonsisti minn għeruq primarji, partiċelli fini taċ-ċereali, ħlifiet u qmuħ immaltjati żgħar u miksura. 1.11.3 Qamħ, preġelatinizzat Prodott miksub minn qamħ mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa. Lamtu 1.11.4 Granza tal-qamħ Prodott tal-manifattura tad-dqiq miksub minn ċereali mgħarbula tal-qamħ jew spelt imqaxxar. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit ċereali mgħarbula. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.11.5 Laqx tal-qamħ Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-qamħ mnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħlifiet tal-qamħ. Jista’ jkun protett mir-rumen. Fibra mhux raffinata Lamtu 1.11.6 L-għalf tal-qamħ Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tal-malt miksub minn qmuħ mgħarbula jew spelt mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qamħ li minnhom ikun tneħħa anqas endosperma min-nuħħala tal-qamħ. Fibra mhux raffinata 1.11.7 In-nuħħala tal-qamħ (15) Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tal-malt miksub minn qmuħ mgħarbula jew spelt mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma. Fibra mhux raffinata 1.11.8 Partiċelli tal-qamħ iffermentat immaltjat Prodott miksub permezz ta’ proċess li jikkombina l-immaltjar u l-fermentazzjoni tal-qamħ u n-nuħħala tal-qamħ. Il-prodott imbagħad jiġi mnixxef u mitħun. Lamtu Fibra mhux raffinata 1.11.10 Fibra tal-qamħ Fibra estratta mill-ipproċessar tal-qamħ. Jikkonsisti prinċipalment minn fibra. Indewwa, jekk < 60 % jew > 80 % Jekk l-indewwa hija < 60 %: — Fibra mhux raffinata 1.11.11 Raħs tal-qamħ Prodott tat-tħin tad-dqiq li jikkonsisti essenzjalment minn raħs tal-qamħ, imrembel jew xort’oħra, li jibgħu mwaħħlin miegħu frammenti tal-endosperma u tal-qoxra ta’ barra. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 1.11.12 Raħs tal-qamħ, fermentat Prodott tal-fermentazzjoni tar-raħs tal-qamħ, b’mikroorganiżmi inattivati. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 1.11.13 Espellatur tar-raħs tal-qamħ Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tar-raħs tal-qamħ (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. u speċijiet oħra ta’ qamħ u spelt mingħajr ħliefa (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)) li jistgħu jibqgħu imwaħħlin miegħu partijiet tal-endosperma u tal-qxur taż-żerriegħa. Proteina mhux raffinata 1.11.15 Proteina tal-qamħ Proteina tal-qamħ estratta matul il-produzzjoni tal-lamtu jew tal-etanol, tista’ tkun parzjalment idrolizzata. Proteina mhux raffinata 1.11.16 L-għalf tal-glutina tal-qamħ Prodott tal-manifattura tal-lamtu u tal-glutina tal-qamħ. Jikkonsisti minn nuħħala, li minnha jista’ jkun tneħħa parzjalment ir-raħs. Jistgħu jiġu miżjuda partiċelli li jinħallu tal-qamħ, qamħ miksur u prodotti oħra derivati mil-lamtu u mir-raffinar jew fermentazzjoni tal-prodotti tal-lamtu. Indewwa, jekk < 45 % jew > 60 % Jekk l-indewwa hija < 45 %: — Proteina mhux raffinata — Lamtu 1.11.18 Glutina vitali tal-qamħ Proteina tal-qamħ karatterizzata b’viskoelastiċità għolja kif idratata, b’minimu ta’ 80 % proteina (N × 6.25) u massimu ta’ 2 % rmied fuq sustanza niexfa. Proteina mhux raffinata 1.11.19 Lamtu tal-qamħ likwidu Prodott miksub mill-produzzjoni tal-lamtu/glukożju u l-glutina mill-qamħ. Indewwa, jekk < 65 % jew > 85 % Jekk l-indewwa hija < 65 %: — Lamtu 1.11.20 Lamtu tal-qamħ li fih il-proteina, parzjalment mingħajr zokkor Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-lamtu tal-qamħ li jikkonsisti l-aktar minn lamtu parzjalment biz-zokkor, il-proteini li jinħallu u partijiet oħra li jinħallu tal-endosperma. Proteina mhux raffinata Lamtu It-total taz-zokkor ikkalkulat bħala sukrosju 1.11.21 Partiċelli li jinħallu tal-qamħ Prodott tal-qamħ miksub wara l-estrazzjoni fl-imxarrab tal-proteini u tal-lamtu. Jista’ jkun idrolizzat. Indewwa jekk < 55 % jew > 85 % Jekk l-indewwa hija < 55 %: — Proteina mhux raffinata 1.11.22 Konċentrat tal-ħmira tal-qamħ Prodott sekondarju mxarrab li jiġi rilaxxat wara l-fermentazzjoni tal-lamtu tal-qamħ għall-produzzjoni tal-alkoħol. Indewwa, jekk < 60 % jew > 80 % Jekk l-indewwa hija < 60 %: — Proteina mhux raffinata 1.11.23 Partiċelli mgħarbula tal-qamħ tal-immaltjar Prodott mill-iskrinjar mekkaniku (frazzjonazzjoni tad-daqs) li jikkonsistu f’qamħ żgħir bil-qlub u l-frazzjonijiet tal-qlub tal-qamħ separati qabel il-proċess li bih isir il-malt. Fibra mhux raffinata 1.11.24 Qamħ tal-immaltjar u partiċelli fini tal-malt Il-prodott li jikkonsisti fi frazzjonijiet tal-qlub tal-qamħ u malt mifrud matul il-produzzjoni tal-malt. Fibra mhux raffinata 1.11.25 Ħliefa tal-qamħ tal-immaltjar Prodott mit-tindif tal-qamħ tal-immaltjar li jikkonsisti minn frazzjonijiet tal-ħliefa u partiċelli fini. Fibra mhux raffinata 1.12.2 Dqiq tal-qamħ (16) Dqiq mit-tħin tal-qmuħ. Lamtu Fibra mhux raffinata 1.12.3 Konċentrat tal-proteini tal-qmuħ (16) Konċentrat u prodott imnixxef miksub mill-qamħ wara t-tneħħija tal-lamtu matul il-fermentazzjoni tal-ħmira. Proteina mhux raffinata 1.12.4 Partiċelli taċ-ċereali mgħarbula (16) Prodotti mill-iskrinjar mekkaniku (frazzjonazzjoni tad-daqs) li jikkonsistu fi ħbub żgħar u l-frazzjonijiet ta’ qlub tal-qamħ, li jistgħu jkunu ġġerminaw, mifruda qabel ipproċessar ulterjuri tal-qamħ. Il-prodotti fihom aktar fibra kruda (eż. bwieq) minn ċereali mhux frazzjonati. Fibra mhux raffinata 1.12.5 Raħs taċ-ċereali (16) Prodott tat-tħin tad-dqiq u tal-manifattura tal-lamtu li jikkonsisti prinċipalment minn raħs tal-qamħ, imrembel jew xort’oħra, li miegħu jistgħu jibqgħu mwaħħlin frammenti tal-endosperma u tal-qxur ta’ barra. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 1.12.6 Xropp tal-likwidu tal-iskart tal-ispent (16) Prodott tal-qamħ miksub permezz tal-evaporazzjoni tal-konċentrat tal-likwidu tal-iskart tal-ispent mill-fermentazzjoni u d-distillazzjoni tal-qamħ użat fil-produzzjoni tal-ispirtu tal-qamħ. Indewwa, jekk < 45 % jew > 70 % Jekk l-indewwa hija < 45 %: — Proteina mhux raffinata 1.12.7 Qmuħ tad-distillazzjoni niedja (16) Prodott niedi prodott bħala frazzjoni solida permezz taċ-ċentrifugazzjoni u/jew tal-filtrazzjoni tal-likwidu tal-iskart tal-ispent mill-qmuħ fermentati u distillati wżati fil-produzzjoni tal-ispirtu tal-qamħ. Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 % Jekk l-indewwa hija < 65 %: — Proteina mhux raffinata 1.12.8 Partiċelli li jinħallu tad-Distillazzjoni konċentrati (16) Prodott niedi mill-produzzjoni tal-alkoħol bil-fermentazzjoni u d-distillazzjoni ta’ polpa tal-qamħ u xropp taz-zokkor wara separazzjoni preċedenti tan-nuħħala u l-glutina. Dawn jista’ jkun fihom ċelloli mejta u/jew partijiet ta’ mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni. Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 % Jekk l-indewwa hija < 65 %: — Proteina mhux raffinata, jekk > 10 % 1.12.9 Qmuħ u partiċelli li jinħallu tad-distillazzjoni (16) Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-alkoħol bil-fermentazzjoni u d-distillazzjoni tal-polpa tal-qmuħ u/jew prodotti oħra lamtużi u biz-zokkor. Dawn jista’ jkun fihom ċelloli mejta u/jew partijiet ta’ mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni. Jista’ jkun fih 2 % sulfat. Jista’ jkun protett mir-rumen. Indewwa, jekk < 60 % jew > 80 % Jekk l-indewwa hija < 60 %: — Proteina mhux raffinata 1.12.10 Il-ħabb imnixxef tad-distillaturi Prodott tad-distillazzjoni tal-alkoħol miksub bit-tnixxif tar-residwi solidi ta’ qmuħ iffermentati. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 1.12.11 Qmuħ somor tad-distillazzjoni (16); [Qmuħ imnixxfa u partiċelli li jinħallu tad-distillazzjoni] (16) Prodott tad-distillazzjoni tal-alkoħol miksub bit-tnixxif tar-residwi solidi tal-qmuħ fermentati li magħhom ġie miżjud xropp tal-pot ale jew likwidu tal-iskart tal-ispent evaporat. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 1.12.12 Qmuħ tal-birra (16) Prodott tal-manifattura tal-birra kompost minn residwi ta’ ċereali mmaltjati u mhux immaltjat u prodotti oħra lamtużi, li jista’ jkun fihom materjali tal-ħops. Tipikament ikkummerċjalizzat f’kondizzjoni niedja iżda jista’ jkun mibjugħ ukoll f’forma mnixxfa. Jistgħu jinkludu sa 0,3 % dimetil polisilossan, jista’jkollhom sa 1,5 % enżimi, jista’ jkollhom sa 1,8 % bentonit. Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 % Jekk l-indewwa hija < 65 %: — Proteina mhux raffinata 1.12.13 Draff (16) Prodott solidu tal-produzzjoni tal-wiski miċ-ċereali. Jikkonsisti mir-residwi mill-estrazzjoni bil-misħun taċ-ċereali immaltjati. Tipikament ikkummerċjalizzat fil-forma niedja wara li l-estratt ikun tneħħa bil-gravità. Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 % Jekk l-indewwa hija < 65 %: — Proteina mhux raffinata 1.12.14 Qmuħ tal-filtrazzjoni tal-polpa Prodott solidu miksub permezz tal-produzzjoni tal-birra, l-estratt tal-malt u l-ispirtu tal-wiski. Jikkonsisti mir-residwi tal-estrazzjoni bil-misħun tal-malt mitħun u possibbilment żidiet oħra taz-zokkor jew lamtużi. Tipikament ikkummerċjalizzat fil-forma niedja wara li l-estratt ikun tneħħa bl-ippressar. Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 % Jekk l-indewwa hija < 65 %: — Proteina mhux raffinata 1.12.15 Skart tad-distillerija Il-prodott li jibqa fil-maqtra mill-ewwel distillazzjoni ta’ distillerija tal-malt. Proteina mhux raffinata, jekk > 10 % 1.12.16 Xropp tal-pot ale Prodott mill-ewwel distillazzjoni ta’ distillerija tal-malt prodott bl-evaporazzjoni tal-pot ale li jibqa’ fil-maqtra. Indewwa, jekk < 45 % jew > 70 % Jekk l-indewwa hija < 45 %: Proteina mhux raffinata





2. Żrieragħ taż-żejt, frott taż-żejt, u prodotti derivati minnhom

Numru Isem Deskrizzjoni Dikjarazzjonijiet obbligatorji 2.1.1 Espellatur tal-babassu Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-varjetajiet tal-Orbignya tal-ġewż tal-palm tal-Babassu. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.2.1 Żerriegħa tal-camelina Żerriegħa tal-Camelina sativa L. Crantz. 2.2.2 Camelina, espellatur Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-Camelina. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.2.3 Smida tal-Camelina Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-Camelina. Proteina mhux raffinata 2.3.1 Il-qxur tal-kawkaw Teguments tal-fażola mnixxfa u nkaljata ta’ Theobroma cacao L. Fibra mhux raffinata 2.3.2 Qxur tal-kawkaw Prodott miksub bl-ipproċessar tal-fażola tal-kawkaw. Fibra mhux raffinata Proteina mhux raffinata 2.3.3 Smida tal-kawkaw, parzjalment dekortikata Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-fażola tal-kawkaw Theobroma cacao L. imnixxfa u inkaljata li minnha tneħħiet parti mill-ħliefa. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.4.1 Espellatur tal-kopra Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-qalba niexfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi. Cocos nucifera L. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.4.2 Kopra, espellatur idrolizzat Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar u l-idrolizzazzjoni enżimatika tal-qalb imnixxfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi Cocos nucifera L. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.4.3 Smida tal-kopra Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-qalba mnixxfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi. Proteina mhux raffinata 2.5.1 Żerriegħa tal-qoton Żerriegħa ta’ Gossypium spp. li minnha jkunu tneħħew il-fibri. Jista’ jkun protett mir-rumen. 2.5.2 Smida taż-żerriegħa tal-qoton, parzjalment dekortikata Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żrieragħ tal-qoton li minnhom ikunu tneħħew il-fibri u partijiet tal-ħliefa. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 22.5 % fil-materja niexfa). Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.5.3 Espellatur taż-żerriegħa tal-qoton Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żrieragħ tal-qoton li minnhom ikunu tneħħew il-fibri. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 2.6.1 Espellatur tal-karawett, parzjalment dekortikat Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-karawett Arachis hypogaea L. parzjalment dekortikat u speċijiet oħra tal-Arachis. (Kontenut massimu ta’ fibra mhux raffinata ta’ 16 % fil-materja niexfa) Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.6.2 Smida tal-karawett, parzjalment dekortikat Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur tal-karawett parzjalment dekortikat. (Kontenut massimu ta’ fibra mhux raffinata ta’ 16 % fil-materja niexfa) Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.6.3 Espellatur tal-karawett, dekortikat Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-karawett dekortikat. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.6.4 Smida tal-karawett, dekortikata Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur tal-karawett dekortikat. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.7.1 Espellatur tal-Kapok Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-Kapok (Ceiba pentadra L. Gaertn.). Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.8.1 Kittien Żerriegħa tal-kittien Linum usitatissimum L. (Purità botanika minima ta’ 93 %) bħala kittien sħiħ, iċċattjat jew mitħun. Jista’ jkun protett mir-rumen. 2.8.2 Espellatur tal-kittien Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-kittien. (Purità botanika minima ta’ 93 %) Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.8.3 Smida tal-kittien Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur tal-kittien. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 2.8.4 Expellatur tal-għalf taż-żerriegħa tal-kittien Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-kittien. (Purità botanika minima ta’ 93 %) Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.8.5 Għalf tal-ismida tal-kittien Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur tal-kittien. Jista’ jinkludi sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 2.9.1 Nuħħala tal-mustarda Prodott tal-manifattura tal-mustarda (Brassica juncea L.). Jikkonsisti minn frammenti tal-qxur ta’ barra u partiċelli tal-qam. Fibra mhux raffinata 2.9.2 Smida taż-żerriegħa tal-mustarda Prodott miksub bl-estrazzjoni taż-żejt tal-mustarda volatili miż-żerriegħa tal-mustarda. Proteina mhux raffinata 2.10.1 Żerriegħa tan-niger Żerriegħa tal-pjanta tan-niger Guizotia abyssinica (L. F.) Cass. 2.10.2 Espellatur taż-żerriegħa tan-niger Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-pjanta tal-ġulġlien (Rmied li ma jinħallx fil-HCl: massimu ta’ 3.4 %). Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.11.1 Il-polpa taż-żebbuġ Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żebbuġ ippressat Olea europea L. separat sa fejn possibbli mill-partijiet tal-qalba. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 2.11.2 Għalf tas-smida taż-żebbuġa bix-xaħam imneħħi Prodott tal-manifattura taż-żejt taż-żebbuġa, miksub b’estrazzjoni u trattament xieraq ta’ tisħin tal-espellatur tal-polpa taż-żebbuġ isseparata kemm jista’ jkun mill-partijiet tal-qalba. Jista’ jinkludi sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.11.3 Smida taż-żebbuġ bix-xaħam imneħħi Prodott tal-manifattura taż-żejt taż-żebbuġa, miksub b’estrazzjoni u trattament xieraq ta’ tisħin tal-espellatur tal-polpa taż-żebbuġ isseparata kemm jista’ jkun mill-partijiet tal-qalba. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.12.1 L-espellent tal-qalba tal-palm Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-qlub tal-palma Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) li minnhom tkun tneħħiet kemm jista’ jkun il-qoxra iebsa. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 2.12.2 Smida tal-qlub tal-palma Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-qlub tal-palma li minnhom tkun tneħħiet kemm jista’ jkun possibbli l-qoxra iebsa. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.13.1 Żerriegħa tal-qara ħamra u tal-qara. Żerriegħa tal-Cucurbita pepo L. u tal-pjanti tal-ġenus Cucurbita. 2.13.2 Espellatur taż-żerriegħa tal-qara ħamra u tal-qara Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa ta’ Cucurbita pepo u tal-pjanti tal-ġenus Cucúrbita. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 2.14.1 Żerriegħa tal-lift (17) Iż-żrieragħ tal-lift Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., tal-Indian sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz u tal-lift Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (Purità botanika minima ta’ 94 %) Jista’ jkun protett mir-rumen. 2.14.2 Żerriegħa tal-lift, espellatur Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-lift. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.14.3 Smida taż-żerriegħa tal-lift Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 2.14.4 Żerriegħa tal-lift, estruża Prodott miksub mil-lift sħiħa permezz ta’ trattament f’kondizzjoijiet umdi u sħan u taħt pressa li jżid il-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 2.14.5 Konċentrat tal-proteina taż-żerriegħa tal-lift Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bis-separazzjoni tal-frazzjoni tal-proteina tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift jew taż-żerriegħa tal-lift. Proteina mhux raffinata 2.14.6 Għalf tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-lift. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.14.7 Għalf tas-smida miż-żerriegħa tal-lift Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 2.15.1 Żerriegħa tal-għosfor Żerriegħa tal-għosfor Carthamus tinctorius L. 2.15.2 Smida taż-żerriegħa tal-għosfor, parzjalment dekortikata Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żerriegħa tal-għosfor parzjalment dekortikata. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.15.3 Qxur tal-għosfor Prodott miksub bit-tneħħija taż-żerriegħa tal-għosfor. Fibra mhux raffinata 2.16.1 Żerriegħet il-ġunġlien Żerriegħa ta’ Sesamum indicum L. 2.17.1 Żerriegħa tal-ġulġlien, parzjalment imqaxxra Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bit-tneħħija ta’ parti tal-ħliefa. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.17.2 Qxur tal-ġulġlien Prodott miksub matul it-tneħħija taż-żerriegħa tal-ġulġlien. Fibra mhux raffinata 2.17.3 Espellatur taż-żerriegħa tal-ġulġlien Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-pjanta tal-ġulġlien (Rmied li ma jinħallx fil-HCl: massimu ta’ 5 %). Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 2.18.1 Fażola tas-sojja inkaljata Il-fażola tas-soja (Glycine max. L. Merr.) suġġettata għal proċess ta’ tisħin approprjat. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). Jista’ jkun protett mir-rumen. 2.18.2 Espellatur tal-fażola tas-sojja Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tas-sojja. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.18.3 Smida (tal-fażola) tas-sojja Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata jekk > 8 % fil-materja niexfa. 2.18.4 Smida tal-fażola tas-sojja, mqaxxra Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja mqaxxra wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0.5 mg N/g × min.). Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 2.18.5 Il-qxur (tal-fażola) tas-soja Prodott miksub matul it-tqaxxir tal-fażola tas-sojja. Fibra mhux raffinata 2.18.6 Fażola tas-sojja, estruża Prodott miksub mill-fażola tas-sojja permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa li jżid il-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 2.18.7 Il-proteina (tal-fażola) tas-soja ikkonċentrata Prodott miksub minn fażola tas-sojja mqaxxra u mingħajr xaħam, wara l-fermentazzjoni jew estrazzjoni oħra għat-tnaqqis tal-livell tal-estratt ħieles min-nitroġenu. Proteina mhux raffinata 2.18.8 Polpa tal-fażola tas-sojja; [Smida tal-fażola tas-sojja] Prodott miksub matul l-estrazzjoni tal-fażola tas-sojja għall-preparazzjoni tal-ikel. Proteina mhux raffinata 2.18.9 Melassa tal-fażola tas-sojja Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-fażola tas-sojja. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat 2.18.10 Prodott sekondarju mill-preparazzjoni tal-fażola tas-sojja Prodotti miksuba matul l-ipproċessar tal-fażola tas-sojja għall-kisba ta’ preparazzjonijiet tal-ikel tal-fażola tas-sojja. Proteina mhux raffinata 2.18.11 (Fażola) tas-sojja Il-fażola tas-sojja (Glycine max. L. Merr.) (Attività tal-urease jekk > 0,4 mg N/g × min.). 2.18.12 Is-sojja, laqx Il-prodott miksub permezz tal-fawran u l-irrumblar jew mikronizzar bl-infraaħmar tal-fażola tas-sojja mqaxxra. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). Proteina mhux raffinata 2.18.13 Għalf tal-ismida (tal-fażola) tas-sojja Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata jekk > 8 % fil-materja niexfa. 2.18.14 Għalf mill-ismida (tal-fażola) tas-sojja, mqaxxra Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja mqaxxra wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0.5 mg N/g × min.). Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 2.19.1 Żerriegħa tal-ġirasol Żerriegħa tal-ġirasol Helianthus annuus L. Tista’ tkun protetta mir-rumen. 2.19.2 Espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-ġirasol. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.19.3 Smida taż-żerriegħa tal-ġirasol Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 2.19.4 Smida taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol li minnu tneħħiet parzjalment jew kompletament il-ħliefa. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 27,5 % fil-materja niexfa) Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.19.5 Qxur taż-żerriegħa tal-ġirasol Prodott miksub bit-tqaxxir taż-żerriegħa tal-ġirasol. Fibra mhux raffinata 2.19.6 Għalf minn smida taż-żerriegħa tal-ġirasol Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. Proteina mhux raffinata 2.19.7 Għalf minn smida taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol li minnu tneħħiet parzjalment jew kompletament il-ħliefa. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 27,5 % fil-materja niexfa) Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.20.1 Żejt u xaħam tal-ħxejjex (18) Żejt u xaħam miksuba mill-pjanti (minbarra żejt ir-rignu mill-pjanta ricinus), tista’ titneħħilu l-gomma, jista’ jiġi raffinat u/jew idroġenizzat. Indewwa, jekk > 1 % 2.21.1 Leċitini mhux raffinati Il-prodott miksub matul degumming taż-żejt mhux raffinat minn żrieragħ taż-żejt u frott taż-żejt bl-ilma. Aċidu ċitriku, aċidu fosforiku jew idroissidu tas-sodju jistgħu jiġu miżjuda matul degumming taż-żejt mhux raffinat. 2.22.1 Żerriegħa tal-qanneb Żerriegħa tal-qanneb Cannabis sativa L. ikkontrollata b’kontenut massimu ta’ THC skont il-leġiżlazzjoni tal-UE. 2.22.2 Espellatur tal-qanneb Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-qanneb. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 2.22.3 Żejt tal-qanneb Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-pjanta u taż-żerriegħa tal-qanneb. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 2.23.1 Żerriegħa tal-peprin Żerriegħa ta’ Papaver somniferum L. 2.23.2 Smida tal-peprin Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur taż-żerriegħa tal-peprin. Proteina mhux raffinata





3. Żrieragħ tal-legumi u prodotti derivati minnhom

Numru Isem Deskrizzjoni Dikjarazzjonijiet obbligatorji 3.1.1 Fażola, inkaljata Żerriegħa ta’ Phaseolus spp. jew Vigna spp. sottomessa għal trattament xieraq bis-sħana. Jista’ jkun protett mir-rumen. 3.1.2 Konċentrat tal-proteina tal-fażola Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-fażola separat, waqt il-produzzjoni tal-lamtu. Proteina mhux raffinata 3.2.1 Ħarrub, imnixxef Frott imnixxef tas-siġra tal-ħarrub Ceratonia siliqua L. Fibra mhux raffinata 3.2.3 Imwieżeb tal-ħarrub, imnixxfa Prodott miksub mit-tħin tal-frott imnixxef (imwieżeb) tas-siġra tal-ħarrub u li minnhom ikun tneħħa l-ħarrub. Fibra mhux raffinata 3.2.4 Smida tal-imwieżeb tal-ħarrub imnixxfa, mikronizzata Prodott miksub bil-mikronizzazzjoni tal-frott imnixxef tas-siġra tal-ħarrub li minnu jkun tneħħa l-ħarrub. Fibra mhux raffinata Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju 3.2.5 Raħs tal-ħarrub Raħs tal-ħarrub Proteina mhux raffinata Proteina mhux raffinata 3.2.6 Espellatur tar-raħs tal-ħarrub Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tar-raħs tal-ħarrub. Proteina mhux raffinata 3.2.7 Ħarrub (żerriegħa) Fażola tas-siġra tal-ħarrub. Fibra mhux raffinata 3.3.1 Ċiċri Iż-żrieragħ ta’ Cicer arietinum L. 3.4.1 Ervil Żerriegħa ta’ Ervum ervilia L. 3.5.1 Żerriegħa tal-fienu Żerriegħa tal-fienu (Trigonella foenum-graecum). 3.6.1 Smida tal-guar Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-muċilaġni miż-żerriegħa tal-fażola tal-guar Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. Proteina mhux raffinata 3.6.2 Smida tar-raħs tal-guar Prodott mill-estrazzjoni tal-muċilaġni mir-raħs taż-żerriegħa tal-fażola tal-guar. Proteina mhux raffinata 3.7.1 Fażola taż-żwiemel Żerriegħa ta’ Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. and var. minuta (Alef.) Mansf. 3.7.2 Laqx tal-fażola taż-żwiemel Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-fażola taż-żwiemel mnaddfa mill-ħliefa. Lamtu Proteina mhux raffinata 3.7.3 Fażola taż-żwiemel bil-qoxra interna; [Qxur tal-fażola tas-sojja] Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-fażola taż-żwiemel, li jikkonsisti l-aktar mill-qxur ta’ barra Fibra mhux raffinata Proteina mhux raffinata 3.7.4 Fażola taż-żwiemel, imqaxxra Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żrieragħ tal-fażola taż-żwiemel, li jikkonsisti l-aktar mill-qlub tal-fażola taż-żwiemel. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 3.7.5 Proteina tal-fażola taż-żwiemel Prodott miksub bit-tħin u l-frazzjonament bl-arja tal-fażola taż-żwiemel. Proteina mhux raffinata 3.8.1 Għads Żerriegħa ta’ Lens culinaris a.o. Medik. 3.8.2 Qxur tal-għads Prodott miksub matul il-proċess tat-tqaxxir tal-għads. Fibra mhux raffinata 3.9.1 Lupini ħelwin Żerriegħa ta’ Lupinus spp. baxxi fil-kontenut taż-żerriegħa qarsa. 3.9.2 Lupini ħelwin, imqaxxra Żerriegħa tal-lupin imqaxxra. Proteina mhux raffinata 3.9.3 Lupini bil-qoxra interna; [qxur tal-lupin] Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-lupin, li jikkonsisti l-aktar minn qxur ta’ barra. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 3.9.4 Polpa tal-lupin Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-komponenti tal-lupin. Fibra mhux raffinata 3.9.5 Granza tal-lupin Prodott miksub matul il-manifattura tad-dqiq tal-lupin mil-lupin. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-kotiledon, u sa ċertu punt, minn qxur. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 3.9.6 Proteina tal-lupin Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-lupin separat waqt il-produzzjoni tal-lamtu, jew wara t-tħin u l-frazzjonament bl-arja. Proteina mhux raffinata 3.9.7 Smida tal-proteina tal-lupin Prodott tal-ipproċessar tal-lupin għall-produzzjoni ta’ smida b’ħafna proteini. Proteina mhux raffinata 3.10.1 Fażola tal-mung Fażola ta’ Vigna radiata L. 3.11.1 Piżelli Qmuħ ta’ Pisum spp. Jista’ jkun protett mir-rumen. 3.11.2 Nuħħala tal-piżelli Prodott miksub matul il-manifattura tas-smida tal-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn qxur imneħħija matul it-tqaxxir u t-tindif tal-piżelli. Fibra mhux raffinata 3.11.3 Laqx tal-piżelli Il-prodott miksub permezz tal-fawran u l-irrumblar jew mikronizzar bl-infraaħmar taż-żerriegħa tal-piżelli bil-qoxra mneħħija. Lamtu 3.11.4 Dqiq tal-piżelli Prodott miksub matul it-tħin tal-piżelli. Proteina mhux raffinata 3.11.5 Qxur tal-piżelli Prodott miksub matul il-manifattura tas-smida tal-piżelli mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn qxur imneħħija matul it-tqaxxir u t-tindif u, sa ċertu punt, tal-endosperma. Fibra mhux raffinata 3.11.6 Piżelli, mqaxxra Żerriegħa tal-piżelli mqaxxra Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 3.11.7 Granza tal-piżelli Prodott miksub matul il-manifattura tad-dqiq tal-piżelli. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-kotiledon, u sa ċertu punt, minn qxur. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 3.11.8 Partiċelli mgħarbula tal-piżelli Prodott mill-iskrinjar mekkaniku li jikkonsisti minn frazzjonijiet bil-qalba tal-piżelli separata qabel ipproċessar ulterjuri. Fibra mhux raffinata 3.11.9 Proteina tal-piżelli Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-piżelli separat waqt il-produzzjoni tal-lamtu, jew wara t-tħin u l-frazzjonament bl-arja, forsi parzjalment idrolizzat. Proteina mhux raffinata 3.11.10 Polpa tal-piżelli Prodott miksub mill-estrazzjoni fl-imxarrab tal-lamtu u l-proteini mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn fibra interna u lamtu. Indewwa jekk < 70 % jew > 85 % Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 3.11.11 Partiċelli li jinħallu tal-piżelli Prodott miksub mill-estrazzjoni fl-imxarrab tal-lamtu u l-proteini mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn proteini li jinħallu u oligosakkaridi. Indewwa jekk < 60 % jew > 85 % Zokkor totali Proteina mhux raffinata 3.11.12 Fibra tal-piżelli Prodott miksub bl-estrazzjoni wara t-tħin u t-tgħarbil tal-piżelli mqaxxra. Fibra mhux raffinata 3.12.1 Ġulbiena Żerriegħa ta’ Vicia sativa L. var sativa u varjetajiet oħra. 3.13.1 Ċiċerkja Żerriegħa ta’ Lathyrus sativus L. sottomessa għal trattament xieraq bis-sħana. Il-metodu ta’ trattament bis-sħana 3.14.1 Il-monantha vetch Żerriegħa ta’ Vicia monanthos Desf





4. Tuberi, għeruq, u prodotti derivati minnhom

Numru Isem Deskrizzjoni Dikjarazzjonijiet obbligatorji 4.1.1 Pitravi zokkrija Għeruq ta’ Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. 4.1.2 Truf ta’ fuq u t’isfel tal-pitravi zokkrija Prodott frisk tal-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti l-aktar minn biċċiet imnaddfa tal-pitravi taz-zokkor li fihom jew ma fihomx partijiet tal-weraq tal-pitrava. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa Indewwa jekk < 50 % 4.1.3 Zokkor (tal-pitravi) [sukrożju] Zokkor estratt mill-pitravi taz-zokkor bl-użu tal-ilma. Sukrożju 4.1.4 Melassa tal-pitravi (taz-zokkor) Prodott ta’ xropp miksub matul il-manifattura jew ir-raffinar taz-zokkor mill-pitravi taz-zokkor. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra l-ġebla. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit. Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju Indewwa, jekk > 28 % 4.1.5 Melassa tal-pitravi (taz-zokkor), parzjalment mingħajr zokkor u/jew betaina Prodott miksub wara estrazzjoni ulterjuri bl-użu tal-ilma tas-sukrożju u/jew tal-betaina mill-melassa tal-pitravi taz-zokkor. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit. Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju Indewwa, jekk > 28 % 4.1.6 Melassa tal-iżomaltulożju Frazzjoni mhux kristallizzata mill-manifattura tal-iżomaltulożju bil-konverżjoni enżimatika tas-sukrożju mill-pitravi taz-zokkor. Indewwa jekk > 40 % 4.1.7 Polpa niedja tal-pitravi taz-zokkor Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli tal-pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma. Kontenut minimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor huwa baxx u jonqos lejn iż-żero minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa Indewwa, jekk < 82 % jew > 92 % 4.1.8 Polpa ppressata tal-pitravi taz-zokkor Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma u ġew mekkanikament ippressati. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor huwa baxx u jonqos lejn iż-żero minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Jista’ jkun fihom sa 1 % sulfat. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa Indewwa jekk < 65 % jew > 82 % 4.1.9 Polpa ppressata tal-pitravi taz-zokkor, bil-melassa Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, ġew mekkanikament ippressati, u nżiedet magħhom il-melassa. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor jonqos minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Jista’ jkun fihom sa 1 % sulfat. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa Indewwa jekk < 65 % jew > 82 % 4.1.10 Polpa mnixxfa tal-pitravi taz-zokkor Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, u ġew imnixxfa u ppressati mekkanikament. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju, jekk > 10,5 % 4.1.11 Polpa mnixxfa tal-pitravi taz-zokkor, bil-melassa Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, u ġew imnixxfa u ppressati mekkanikament, u li nżiedet magħhom il-melassa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju 4.1.12 Xropp taz-zokkor Prodott miksub bl-ipproċessar taz-zokkor u/jew tal-melassa. Jista’ jkun fihom sa 0,5 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit. Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju Indewwa, jekk > 35 % 4.1.13 Biċċiet tal-pitravi taz-zokkor, mgħollija Prodott tal-manifattura tax-xropp li jittiekel mill-pitravi taz-zokkor, li jista’ jiġi ppressat jew imnixxef. Jekk imnixxef: rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa Jekk ippressat: rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa Indewwa, jekk < 50 % 4.1.14 Frutto-oligosakkaridi Prodott miksub miz-zokkor mill-pitravi taz-zokkor permezz ta’ proċess enżimatiku. Indewwa jekk > 28 % 4.2.1 Meraq tal-għeruq tal-pitravi Meraq mill-ippressar tal-pitravi (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) bil-konċentrazzjoni u l-pastorizzazzjoni sussegwenti, li jżomm it-togħma tipika tal-ħxejjex. Indewwa jekk < 50 % jew > 60 % Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.3.1 Karrotti Għeruq tal-karrotta safra jew ħamra Daucus carota L. 4.3.2 Qxur tal-karrotta, trattati bil-fwar Prodott niedi mill-industrija tal-ipproċessar tal-karrotti li jikkonsisti mill-qxur imneħħija mill-għeruq tal-karrotti bit-trattament bil-fwar li magħhom jistgħu jiġu miżjuda flussi awżiljari ta’ lamtu ġelatinuż tal-karrotti. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 97 %. Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa Indewwa, jekk < 87 % jew > 97 % 4.3.3 Skart tal-karrotti Prodott niedi li jiġi rilaxxat permezz ta’ separazzjoni mekkanika fl-ipproċessar tal-karrotti u li jikkonsisti l-aktar minn karrotti u skart tal-karrotti mnixxfa. Il-prodott jista’ jkun soġġett għal trattament bis-sħana. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 97 %. Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa Indewwa, jekk < 87 % jew > 97 % 4.3.4 Laqx tal-karrotti Prodott miksub bit-tqattigħ tal-laqx mill-għeruq tal-karrotti sofor jew ħomor, li jiġu sussegwentement imnixxfa. 4.3.5 Karrotti, mnixxfa Għeruq tal-karrotti sofor jew ħomor irrispettivament mid-dehra tagħhom, li jiġu sussegwentement imnixxfa. Fibra mhux raffinata 4.3.6 Għalf tal-karrotti, imnixxef Prodott li jikkonsisti minn polpa interna u qxur ta’ barra li jiġu mnixxfa. Fibra mhux raffinata 4.4.1 Għeruq taċ-ċikwejra Għeruq ta’ Cichorium intybus L. 4.4.2 Truf ta’ fuq u t’isfel taċ-ċikwejra Prodott frisk mill-ipproċessar taċ-ċikwejra. Jikkonsisti l-aktar minn biċċiet imnaddfa taċ-ċikwejra u partijiet tal-weraq. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa Indewwa jekk < 50 % 4.4.3 Żerriegħa taċ-ċikwejra Żerriegħa ta’ Cichorium intybus L. 4.4.4 Polpa ppressata taċ-ċikwejra Prodott tal-manifattura tal-inulina mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. li jikkonsisti minn biċċiet estratti u ppressati b’mod mekkaniku taċ-ċikwejra. Il-karboidrati (li jinħallu) taċ-ċikwejra u l-ilma tneħħew parzjalment. Jista’ jinkludi sa 1 % sulfat, u jista’ jinkludi sa 0,2 % sulfit. Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa Indewwa jekk < 65 % jew > 82 % 4.4.5 Polpa mnixxfa taċ-ċikwejra Prodott tal-manifattura tal-inulina mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. li jikkonsisti minn biċċiet estratti u ppressati b’mod mekkaniku taċ-ċikwejra u t-tnixxif sussegwenti. Il-karboidrati (li jinħallu) taċ-ċikwejra ġew estratti parzjalment. Jista’ jinkludi sa 2 % sulfat, u jista’ jinkludi sa 0,5 % sulfit. Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.4.6 Trab tal-għeruq taċ-ċikwejra Prodott miksub bit-tqattigħ, bit-tnixxif u bit-tħin tal-għeruq taċ-ċikwejra. Jista’ jinkludi sa 1 % ta’ aġenti kontra t-tgħaqqid (anticaking). Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.4.7 Melassa taċ-ċikwejra Prodott tal-ipproċessar taċ-ċikwejra, miksub matul il-produzzjoni tal-inulina u l-oligofruttożju. Il-melassa taċ-ċikwejra tikkonsisti minn materjal tal-pjanti organiċi u minerali. Jista’ jkun fiha sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Proteina mhux raffinata Rmied mhux raffinat Indewwa jekk < 20 % jew > 30 % 4.4.8 Karfa tal-inbid taċ-ċikwejra Prodott sekondarju mill-ipproċessar taċ-ċikwejra miksub wara s-separazzjoni tal-inulina jew l-oligofruttosju u elwazzoni bi skambju joniku. Il-karfa tal-inbid taċ-ċikwejra tikkonsisti minn materjal tal-pjanti organiċi u minerali. Jista’jkun fihom sa 1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Proteina mhux raffinata Rmied mhux raffinat Indewwa jekk < 30 % jew > 40 % 4.4.9 Inulina taċ-ċikwejra Inulina hiija fruttan estratta mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. l-inulina taċ-ċikwejra nejja tista’ tinkludi sa 1 % sulfat u jista’jkun fiha sa 0,5 % sulfit. 4.4.10 Xropp tal-oligofruttożju Prodott miksub bl-idroliżi parzjali tal-inulina minn Cichorium intybus L. ix-xropp tal-oligofruttożju nej jista’ jinkludi sa 1 % sulfat u jista’jkun fih sa 0,5 % sulfit. Indewwa jekk < 20 % jew > 30 % 4.4.11 Oligofruttożju, imnixxef Prodott miksub bl-idroliżi parzjali tal-inulina minn Cichorium intybus L. u t-tnixxif sussegwenti. 4.5.1 Tewm, imnixxef Trab abjad fl-isfar tat-tewm Allium sativum L. pur u mitħun. 4.6.1 Manjoc; [tapjoka]; [kassava] L-għeruq ta’ Manihot esculenta Crantz, tkun xi tkun il-preżentazzjoni tagħhom. Indewwa jekk < 60 % jew > 70 % 4.6.2 Manjoka, imnixxfa Għeruq tal-Manjoka, irrispettivament mid-dehra tagħhom, li jiġu sussegwentement imnixxfa. Lamtu Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.7.1 Polpa tal-basal Prodott niedi li jiġi rilaxxat matul l-ipproċessar tal-basal (tal-ġenus Allium) u jikkonsisti kemm mill-qxur kif ukoll minn basal sħiħ. Jekk jiġi mill-proċess tal-produzzjoni taż-żejt tal-basal, jikkonsisti l-aktar minn fdalijiet imsajra tal-basal. Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.7.2 Basal, moqli Biċċiet tal-basal imqaxxra u mfarrka li jiġu moqlija. Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa Xaħam mhux raffinat 4.7.3 Basal solubbli Prodott niexef li huwa rilaxxat matul l-ipproċessar tal-basal frisk. Jinkiseb bl-estrazzjoni alkoħolika u/jew bl-ilma, bil-frazzjoni bl-ilma jew alkoħolika tiġi sseparata u mnixxfa bl-isprej. Jikkonsisti prinċipalment f’karboidrati. Fibra mhux raffinata 4.8.1 Patata Tuberi ta’ Solanum tuberosum L. Indewwa jekk < 72 % jew > 88 % 4.8.2 Patata, imqaxxra Patata li titneħħilha l-qoxra bl-użu ta’ trattament bil-fwar. Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.8.3 Qxur tal-patata, trattati bil-fwar Prodott niedi mill-industrija tal-ipproċessar tal-patata li jikkonsisti mill-qxur imneħħija bi trattament bil-fwar mit-tuberu tal-patata li magħhom jistgħu jiġu miżjuda flussi awżiljari ta’ lamtu ġelatinuż tal-patata. Jista’ jiġi mgħaffeġ. Indewwa jekk < 82 % jew > 93 % Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.8.4 Biċċiet maqtugħin tal-patata, nejjin Prodott rilaxxat mill-patata matul il-preparazzjoni tal-prodotti tal-patata għall-konsum uman, li tista’ tkun ġiet imqaxxra. Indewwa jekk < 72 % jew > 88 % Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.8.5 Skart tal-patata Prodott li jiġi rilaxxat permezz ta’ separazzjoni mekkanika fl-ipproċessar tal-patata u li jikkonsisti l-aktar minn patata u fdalijiet tal-patata mnixxfa. Il-prodott jista’ jkun soġġett għal trattament bis-sħana. Indewwa jekk < 82 % jew > 93 % Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.8.6 Patata, mgħaffġa Prodott tal-patata mismuta jew mgħollija u mbagħad mgħaffġa. Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.8.7 Laqx tal-patata Prodott miksub bit-tnixxif rotatorju tal-patata trattata bil-fwar maħsula, imqaxxra jew mhux imqaxxra. Lamtu Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 4.8.8 Polpa tal-patata Prodott tal-manifattura tal-lamtu tal-patata li jikkonsisti minn patata mitħuna estratta. Indewwa, jekk < 77 % jew > 88 % 4.8.9 Polpa tal-patata, imnixxfa Prodott imnixxef tal-manifattura tal-lamtu tal-patata li jikkonsisti minn patata estratta mitħuna. 4.8.10 Proteina tal-patata Prodott tal-manifattura tal-lamtu kompost l-aktar minn sustanzi tal-proteini miksuba wara s-separazzjoni tal-lamtu. Proteina mhux raffinata 4.8.11 Proteina tal-patata, idrolizzata Proteina miksuba b’idroliżi enżimatika kkontrollata tal-proteini tal-patata. Proteina mhux raffinata 4.8.12 Proteina tal-patata, iffermentata Prodott miksub bil-fermentazzjoni tal-proteina tal-patata u t-tnixxif bi sprej sussegwenti. Proteina mhux raffinata 4.8.13 Proteina tal-patata ffermentata, likwida Prodott likwidu miksub bil-fermentazzjoni tal-proteina tal-patata Proteina mhux raffinata 4.8.14 Meraq tal-patata, ikkonċentrat Prodott ikkonċentrat tal-manifattura tal-lamtu tal-patata, li jikkonsisti mis-sustanza li tifdal wara t-tneħħija parzjali tal-fibra, il-proteini u l-lamtu mill-polpa sħiħa tal-patata u l-evaporazzjoni ta’ parti mill-ilma. Indewwa jekk < 50 % jew > 60 % Jekk l-indewwa hija < 50 %: — Proteina mhux raffinata — Rmied mhux raffinat 4.8.15 Bċejjeċ żgħar tal-patata Patata mnixxfa (patata wara l-ħasil, it-tqaxxir u t-tnaqqis fid-daqs – tqattigħ, tqattigħ f’laqx, eċċ. u t-tneħħija tal-kontenut tal-ilma). 4.9.1 Il-patata ħelwa Tuberi ta’ Ipomoea batatas irrispettivament mid-dehra tagħhom. Indewwa jekk < 57 % jew > 78 % 4.10.1 Artiċokks ta’ Ġerusalemm; [Topinambur] Tuberi ta’ Helianthus tuberosus L. irrispettivament mid-dehra tagħhom. Indewwa jekk < 75 % jew > 80 %





5. Żrieragħ u frott ieħor, u prodotti derivati minnhom

Numru Isem Deskrizzjoni Dikjarazzjonijiet obbligatorji 5.1.1 Ġandra Frott sħiħ tal-balluta Ingliża Quercus robur L., tal-iskju Quercus petraea (Matt.) Liebl., tas-siġra tas-sufra Quercus suber L., jew speċi oħra tal-ballut. 5.1.2 Ġandra, imqaxxra Prodott miksub mit-tqaxxir tal-ġandra. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.2.1 Lewż Frott sħiħ jew miksur ta’ Prunus dulcis, bil-qxur jew mingħajr. 5.2.2 Qxur tal-lewż Qxur tal-lewż miksuba miż-żerriegħa tal-lewż mingħajr ħliefa bis-separazzjoni fiżika mill-qlub u mitħuna. Fibra mhux raffinata 5.2.3 L-espellent tal-qalba tal-lewż Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qalba tal-lewż Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.3.1 Żerriegħa tal-ħlewwa Żerriegħa ta’ Pimpinella anisum. 5.4.1 Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa; [Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa] Prodott miksub mill-produzzjoni tal-meraq ta’ Malus domestica jew mill-produzzjoni taċ-ċidru. Jikkonsisti prinċipalment mill-polpa interna u l-qxur ta’ barra li huma mnixxfa. Jista’ jkun mingħajr pektin. Fibra mhux raffinata 5.4.2 Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa; [Polpa tat-tuffieħ, mgħaffġa] Prodott niedi miksub mill-produzzjoni tal-meraq tat-tuffieħ jew mill-produzzjoni taċ-ċidru. Jikkonsisti prinċipalment mill-polpa interna u l-qxur ta’ barra li huma ppressati. Jista’ jkun mingħajr pektin. Fibra mhux raffinata 5.4.3 Melassa tat-tuffieħ Prodott miksub wara l-produzzjoni tal-pektin mill-polpa tat-tuffieħ. Jista’ jkun mingħajr pektin. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Żjut u xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 % 5.5.1 Żerriegħa tal-pitrava taz-zokkor Żerriegħa tal-pitrava taz-zokkor. 5.6.1 Buckwheat Żerriegħa ta’ Fagopyrum esculentum. 5.6.2 Qxur u nuħħala tal-qamħ saraċin Prodott miksub matul it-tħin taċ-ċereali tal-qamħ saraċin. Fibra mhux raffinata 5.6.3 Granza tal-qamħ saraċin Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mill-qamħ saraċin mgħarbul. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-partijiet ta’ barra u ċertu partijiet mixxellanji tal-qamħ. Ma jistax ikun fih iktar minn 10 % fibra mhux raffinata. Fibra mhux raffinata Lamtu 5.7.1 Żerriegħa tal-kaboċċa ħamra Żerriegħa ta’ Brassica oleracea var. capitata f. Rubra. 5.8.1 Żerriegħa tal-milju Żerriegħa ta’ Phalaris canariensis. 5.9.1 Żerriegħa tal-ħlewwa Ġermaniża Żerriegħa minn Carum carvi L. 5.12.1 Qastan miksur Prodott mill-produzzjoni tad-dqiq tal-qastan, li jikkonsisti l-aktar minn partiċelli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-qxur u xi fdalijiet tal-qastan (Castanea spp.). Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.13.1 Polpa taċ-ċitru Prodott miksub bl-ippressar tal-frott taċ-ċitru Citrus (L.) spp. jew matul il-produzzjoni tal-meraq taċ-ċitru. Jista’ jkun mingħajr pektin. Fibra mhux raffinata 5.13.2 Polpa taċ-ċitru, imnixxfa Prodott miksub bl-ippressar tal-frott taċ-ċitru jew matul il-produzzjoni tal-meraq taċ-ċitru, li jiġi sussegwentement imnixxef. Jista’ jkun mingħajr pektin. Fibra mhux raffinata 5.14.1 Żerriegħa tas-silla ħamra Żerriegħa ta’ Trifolium pratense L. 5.14.2 Żerriegħa tas-silla bajda Żerriegħa ta’ Trifolium repens L. 5.15.1 Qxur tal-kafè Prodott miksub miż-żerriegħa mqaxxra tal-pjanta Coffea. Fibra mhux raffinata 5.16.1 Żerriegħa tal-wardet il-qamħ Żerriegħa ta’ Centaurea cyanus L. 5.17.1 Żerriegħa tal-ħjar Żerriegħa ta’ Cucumis sativus L. 5.18.1 Żerriegħa taċ-ċipru Żerriegħa ta’ Cupressus L. 5.19.1 Frott tat-tamal Frott ta’ Phoenix dactylifera L. Jista’ jkun imnixxef. 5.19.2 Żerriegħa tat-tamal Żerriegħa sħiħa tal-pjanta tat-tamal. Fibra mhux raffinata 5.20.1 Żerriegħa tal-bużbies Żerriegħa ta’ Foeniculum vulgare Mill. 5.21.1 Frott tat-tin Frott ta’ Ficus carica L. Jista’ jkun imnixxef. 5.22.1 Qlub tal-frott (19) Prodott li jikkonsisti miż-żerriegħa ta’ ġewwa li tittiekel ta’ ġewża jew għadma ta’ frotta. 5.22.2 Polpa tal-frott (19) Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-meraq tal-frott u tal-puree tal-frott. Jista’ jkun mingħajr pektin. Fibra mhux raffinata 5.22.3 Polpa tal-frott, imnixxfa (19) Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-meraq tal-frott u l-puree tal-frott li jiġi sussegwentement imnixxef. Jista’ jkun mingħajr pektin. Fibra mhux raffinata 5.23.1 Habirxa Żerriegħa ta’ Lepidium sativum L. Fibra mhux raffinata 5.24.1 Żerriegħa tal-graminaċej Żerriegħa mill-graminojdi tal-familji Poaceae, Cyperaceae u Juncaceae. 5.25.1 Żerriegħa tal-għeneb Żerriegħat minn vitis L. isseparati mill-polpa tal-għeneb, li minnhom iż-żejt ma jkunx ġie mneħħi. Xaħam mhux raffinat Fibra mhux raffinata 5.25.2 Smida taż-żerriegħa tal-għeneb Prodott miksub matul l-estrazzjoni taż-żejt miż-żerriegħa tal-għeneb. Fibra mhux raffinata 5.25.3 Polpa tal-għeneb [Karfa tal-għeneb] Polpa tal-għeneb imnixxfa malajr wara l-estrazzjoni tal-alkoħol li minnha jkunu tneħħew kemm jista’ jkun zkuk u żerriegħa. Fibra mhux raffinata 5.25.4 Iż-żrieragħ tal-għeneb solubbli Il-prodott miksub minn żrieragħ tal-għeneb wara li jipproduċu meraq tal-għeneb. Fiha prinċipalment karboidrati. Tista’ tkun ikkonċentrata. Fibra mhux raffinata 5.26.1 Ġellewż Frott sħiħ jew miksur ta’ Corylus (L.) spp., bil-qxur jew mingħajr. 5.26.2 L-espellatur tal-ġellewż Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qalba tal-ġellewż Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.27.1 Pektin Il-pektin jinkiseb mill-estrazzjoni akweuża (ta’ varjetajiet naturali) ta’ materjal xieraq tal-pjanti, normalment il-frott taċ-ċitru jew it-tuffieħ. L-ebda preċipitant organiku m’għandu jintuża għajr il-metanol, l-etanol u l-propan-2-ol. Jista’ jkun fih sa 1 % metanol, etanol u propan-2-ol waħdieni jew f’kombinazzjoni, u fuq bażi anidruża. Il-pektin jikkonsisti primarjamemnt minn esteri metiliċi parzjali tal-aċidu polygalacturonic u l-imluħa tagħhom tal-ammonju, sodju, potassju u kalċju. 5.28.1 Żerriegħa tal-perilla Żerriegħa ta’ Perilla frutescens L. u l-prodotti tat-tħin tagħha. 5.29.1 Ġewż tal-arżnu Żerriegħa minn Pinus (L.) spp. 5.30.1 Pistaċja Frott ta’ Pistacia vera L. 5.31.1 Żerriegħa tal-plantago Żerriegħa ta’ Plantago (L.) spp. 5.32.1 Żerriegħa tar-ravanell Żerriegħa ta’ Raphanus sativus L. 5.33.1 Żerriegħa tal-ispinaċi Żerriegħa ta’ Spinacia oleracea L. 5.34.1 Żerriegħa tax-xewk tal-Madonna Żerriegħa minn Carduus marianus L. 5.35.1 Polpa tat-tadam [pomata tat-tadam] Prodott miksub bl-ippressar tat-tadam Solanum lycopersicum L. matul il-produzzjoni tal-meraq tat-tadam. Jikkonsisti prinċipalment minn qxur u żerriegħa tat-tadam. Fibra mhux raffinata 5.36.1 Żerriegħa tal-ħaxixa tal-murliti Żerriegħa ta’ Achillea millefolium L. 5.37.1 Espellent tal-qalba tal-berquq Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qlub tal-berquq (Prunus armeniaca L.). Jista’ jkun fih l-aċidu idroċjaniku Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.38.1 Espellent tal-kemmun iswed Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-kemmun iswed (Bunium persicum L.) Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.39.1 Epellent taż-żerriegħa tal-borrage Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-borrage (borago officinalis L.) Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.40.1 Espellent tal-primula ta’ filgħaxija Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-primula ta’ filgħaxija (Oenothera L.) Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.41.1 Espellent tar-rummien Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tar-rummien (punica granatum L.) Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 5.42.1 Espellent tal-qalba tal-ġewż Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar ta’ qlub il-ġewż (Juglans regia L.) Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata





6. Foraġġ u għalf oħxon, u prodotti derivati minnhom

Numru Isem Deskrizzjoni Dikjarazzjonijiet obbligatorji 6.1.1 Weraq tal-pitravi Weraq ta’ Beta spp. 6.2.1 Pjanti taċ-ċereali (20) Pjanti sħaħ tal-ispeċijiet taċ-ċereali jew partijiet tagħhom. Jistgħu jkunu mnixxfa, friski jew ippreservati. 6.3.1 Tiben taċ-ċereali (20) Tiben taċ-ċereali. 6.3.2 It-tiben taċ-ċereali, trattati (20) (21) Prodott miksub bit-trattament xieraq tat-tiben taċ-ċereali Sodju, jekk trattat bil-NaOH 6.4.1 Smida tas-silla Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tas-silla Trifolium spp. Jista’ jkun fih sa 20 % nifel (Medicago sativa L. u Medicago var. Martyn) jew għelejjel oħra tal-foraġġ imnixxfa u mitħuna flimkien man-nifel. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.5.1 Smida tal-foraġġ (22); [Smida tal-ħaxix] (22).; [Smida ħadra] (22) Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin u f’ċertu każijiet il-kumpattazzjoni tal-pjanti tal-foraġġ. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.6.1 Ħaxix, imnixxef fl-għalqa [Ħuxlief] Speċijiet ta’ kwalunkwe ħaxif, imnixxef fl-għalqa. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.6.2 Ħaxix, imnixxef f’temperaturi għoljin Prodott miksub mill-ħaxix (kwalunkwe varjetà) li jkun ġie idratat artifiċjalment (f’kwalunkwe forma). Proteina mhux raffinata Fibra Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.6.3 Ħaxix, ħxejjex aromatiċi, planti tal-legumi [foraġġ aħdar] Għelejjel li jinħartu friski, preservati jew imnixxfa li jikkonsistu minn ħaxix, legumi jew ħxejjex aromatiċi, deskritti komunement bħala furrajna, ħuxlief jew foraġġ aħdar. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.7.1 Dqiq tal-qanneb Dqiq mitħun mill-weraq niexfa minn Cannabis sativa L. Proteina mhux raffinata 6.7.2 Fibra tal-qanneb Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-qanneb, ikkulurit aħdar, imnixxef, fibruż. 6.8.1 Tiben tal-fażola taż-żwiemel Tiben tal-fażola taż-żwiemel. 6.9.1 Tiben tal-kittien Tiben tal-kittien (Linum usitatissimum L.). 6.10.1 Nifel; [Alfalfa] Il-pjanti Medicago sativa L. u Medicago var. Martyn jew partijiet minnhom. Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.10.2 Nifel, imnixxef fl-għalqa; [Alfalfa, imnixxef fl-għalqa] Nifel, imnixxef fl-għalqa Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.10.3 Nifel, imnixxef f’temperaturi għoljin; [Alfalfa, imnixxef f’temperaturi għoljin] Nifel deidratat artifiċjalment, f’kwalunkwe forma. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.10.4 Nifel; estrutt; [Alfalfa, estrutt] Boċċi żgħar tan-nifel li ġew estrużi 6.10.5 Smida tan-nifel (23).; [Smida tal-alfalfa] Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tan-nifel. Jista’ jkun fih sa 20 % silla jew għelejjel oħra tal-foraġġ imnixxfa u mitħuna flimkien man-nifel. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa 6.10.6 Polpa tan-nifel; [Polpa tal-alfalfa] Prodott imnixxef miksub bl-ippressar tal-meraq min-nifel. Proteina mhux raffinata Fibra mhux raffinata 6.10.7 Konċentrat tal-proteina tan-nifel; [Konċentrat tal-proteina tal-alfalfa] Prodott miksub bit-tnixxif artifiċjali ta’ frazzjonijiet tal-meraq tal-ippressar tan-nifel, li ġew separati biċ-ċentrifugazzjoni u trattati bis-sħana biex jippreċipitaw il-proteini. Proteina mhux raffinata Karotina 6.10.8 Partiċelli li jinħallu tan-nifel Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-proteini mill-meraq tan-nifel, jista’ jkun imnixxef. Proteina mhux raffinata 6.11.1 Furrajna tal-qamħirrum Pjanti preservati jew partijiet tagħhom ta’ Zea mays L. ssp. mays. 6.12.1 Tiben tal-piżelli Tiben ta’ Pisum spp.





7. Pjanti oħra, alka u prodotti derivati minnhom

Numru Isem Deskrizzjoni Dikjarazzjonijiet obbligatorji 7.1.1 Alki (24) L-alki, ħajjin jew ipproċessati, inklużi alki friski, imkessħa jew iffriżati. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Rmied mhux raffinat 7.1.2 Alka mnixxfa (24) Prodott miksub bit-tnixxif tal-alka. Dan il-prodott jista’ jkun inħasel biex jitnaqqas il-kontenut tal-jodju. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Rmied mhux raffinat 7.1.3 Smida tal-alka (24) Prodott tal-manifattura taż-żejt tal-alka, miksub bl-estrazzjoni tal-alka. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Rmied mhux raffinat 7.1.4 Żejt tal-alka (24) Prodott tal-manifattura taż-żejt mill-alka miksub bl-estrazzjoni. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Xaħam mhux raffinat Indewwa jekk > 1 % 7.1.5 Estratt tal-alka (24) [Frazzjoni tal-alka] (24) Estratt milwiem jew alkoħoliku tal-alka li fih prinċipalment il-karboidrati. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. 7.2.6 Smida tal-alka tal-baħar Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tal-makroalka, b’mod partikolari l-alka tal-baħar kannella. Dan il-prodott jista’ jkun inħasel biex jitnaqqas il-kontenut tal-jodju. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Rmied mhux raffinat 7.3.1 Qxur taz-zkuk (25) Qxur taz-zkuk imnaddfa u mnixxfa tas-siġar jew tal-arbuxelli. Fibra mhux raffinata 7.4.1 Nwar (25), imnixxfa Il-partijiet kollha tan-nwar imnixxfa tal-pjanti konsumabbli u l-frazzjonijiet tagħhom. Fibra mhux raffinata 7.5.1 Brokkoli, imnixxef Prodott miksub bit-tnixxef tal-pjanta Brassica oleracea L., wara l-ħasil u t-tnaqqis fid-daqs (tqattigħ, tqattigħ f’laqx, eċċ). u t-tneħħija tal-kontenut tal-ilma. 7.6.1 Melassa tal-kannamieli (taz-zokkor) Prodott jixbaħ lil xiropp miksub matul il-manifattura jew ir-raffinar taz-zokkor minn Saccharum L. Jista’ jkun fih sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra l-ġebla. Jista’ jkun fihom sa 3,5 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit. Zokkor totali kkalkulat bħala sukrożju Indewwa, jekk > 30 % 7.6.2 Kannamieli (taz-zokkor) Melassa, parzjalment mingħajr zokkor Prodott miksub wara l-estrazzjoni ulterjuri bl-ilma tas-sukrożju mill-melassa tal-kannamieli taz-zokkor. Zokkor totali kkalkulat bħala sukrożju Indewwa, jekk > 28 % 7.6.3 Zokkor (tal-kannamieli) [sukrożju] Zokkor estratt mill-kannamieli taz-zokkor bl-użu tal-ilma. Sukrożju 7.6.4 Bagasse tal-kannamieli Prodott miksub matul l-estrazzjoni bl-użu tal-ilma taz-zokkor mill-kannamieli taz-zokkor. Jikkonsisti l-aktar minn fibri. Fibra mhux raffinata 7.7.1 Weraq, imnixxef (25) Weraq imnixxef ta’ pjanti konsumabbli u l-frazzjonijiet tagħhom. Fibra mhux raffinata 7.8.1 Linjoċellulożi (25) Prodott miksub permezz ta’ proċessar mekkaniku ta’ injam naturali u mnixxef mhux ipproċessat u li jikkonsisti l-aktar mil-linjoċelluloża. Fibra mhux raffinata 7.9.1 Għeruq tal-għud is-sus Għeruq ta’ Glycyrrhiza L. 7.10.1 Nagħniegħ Prodott miksub minn partijiet imnixxfa bl-arja tal-pjanti Mentha apicata, Mentha piperita jew Mentha viridis (L.), irrispettivament mid-dehra tagħhom. 7.11.1 Spinaċi, imnixxfa Prodott miksub mit-tnixxif tal-pjanta Spinacia oleracea L., irrispettivament mid-dehra tagħhom. 7.12.1 Jukka mojave Trab ta’ Yucca schidigera Roezl. Fibra mhux raffinata 7.13.1 Karbonju veġetali; [faħam] Prodott miksub bil-karbonizzazzjoni ta’ materjal veġetali organiku. Fibra mhux raffinata 7.14.1 Injam (25) Injam matur jew fibri tal-injam mhux trattati kimikament. Fibra mhux raffinata





8. Prodotti tal-ħalib u prodotti derivati minnhom

Numru Isem Deskrizzjoni Dikjarazzjonijiet obbligatorji 8.1.1 Butir u prodotti tal-butir Butir u prodotti miksuba bil-produzzjoni jew bl-ipproċessar tal-butir (pereżempju serum tal-butir), sakemm mhux elenkat separatament. Proteina mhux raffinata Xaħam mhux raffinat Lattożju Indewwa jekk > 6 % 8.2.1 Ix-xorrox tal-butir, it-trab tax-xorrox tal-butir (26) Prodott miksub bl-immastellar tal-butir mill-krema jew proċessi simili. Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif. Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom: — Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; — Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitr