5.12.2008 MT Il- Ġurnal Uffi ċjali ta’ l-Unjoni Ewropea 899 
 32007R0275 
L 76/12 IL-ĠURNAL UFFI ĊJALI TA’ L-UNJONI EWROPEA  16.3.2007 
REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (KE) Nru 275/2007 
tal-15 ta’ Marzu 2007 
li jemenda r-Regolament (KE) Nru 1825/2000 li jistabbilixxi regoli ddettaljati g ħall-
applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1760/2000 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill 
fir-rigward tat-tikkettar ta ċ-ċanga u tal-prodotti ta ċ-ċanga 
IL-KUMMISSJONI TAL-KOMUNITAJIET EWROPEJ, 
Wara li kkunsidrat it-Trattat li jistabbilixxi l-Komunità Ewropea, Wara li kkunsidrat i r-Regolament (KE) tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill Nru 1760/2000 
li jistabbilixxi sistema g ħall-identifikazzjoni u r-re ġistrazzjoni tal-bhejjem tal-fart u dwar it-
tikkettar tal-la ħam taċ-ċanga u tal-prodotti tal-la ħam taċ-ċanga u li j ħassar ir-Regolament tal-
Kunsill (KE) Nru 820/97
1, u b'mod partikolari l-Artikolu 19, punti a) u b) tieg ħu, 
Billi: (1) Id-definizzjoni tal-gruppi msemmija fl-Artikolu 13 tar-Regolament (KE) 
Nru 1760/2000, u l-kwistjoni dwar l-omo ġeneità tag ħhom, taw lok g ħal 
interpretazzjonijiet differenti, u g ħaldaqstant, jin ħtieġ illi jiġi ppreċiżat fir-Regolament 
tal-Kummissjoni (KE) Nru 1825/20002 kif dawn il-gruppi g ħandhom ikunu 
kkostitwiti. 
(2) Il-kwistjoni dwar it-tikkettar tal-la ħam taċ-ċanga kkapuljat fil-ka ż li jkun im ħallat mal-
laħam ta' spe ċijiet oħra qajmet bosta mistoqsijiet. It-Titolu I ta' l-ewwel parti ta' l-
Anness I tar-Regolament tal-Kunsill (KEE)  Nru 2658/87 dwar in-nomenklatura tat-
tariffa u l-istatistika u dwar it-Tariffa  Doganali Komuni ta' Dwana3 tipprovdi regoli 
preċiżi għall-klassifikazzjoni  tal-prodotti mag ħmulin minn dan it-tip ta' ta ħlita. F'dan 
il-kuntest, referenza g ħan-nomenklatura msemmija permezz tal-kodi ċijiet tan-NM 
ipprovduti fl-Artikolu 12 tar-Regolament (KE) Nru 1760/2000 tippermetti li ssir il-
kjarifika me ħtieġa. 
                                                
 
1 ĠU L 204, 11.8.2000, p. 1. Ir-Regolament kif emendat l-a ħħar bir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 
1791/2006 ( ĠU L 363, 20.12.2206, p. 1). 
2 ĠU L 216, 26.8.2000, p. 8. 
3 ĠU L 256, 7.9.1987, p. 1. Regolament kif emendat l-a ħħar bir-Regolament (KE) Nru 129/2007 ( ĠU L 
56, 23.2.2007, p. 1). 
900 MT Il- Ġurnal Uffi ċjali ta’ l-Unjoni Ewropea 5.12.2008 
 (3) Minħabba l-limiti fl-omo ġeneità tal-gruppi li jirri żultaw mill-applikazzjoni ta' l-
Artikolu 13 tar-Regolament (KE) Nru 1760/2000, l-operaturi li jipprodu ċu laħam 
imqatta' u fdal tal-la ħam isibu diffikultajiet bi ex jikkostitwixxu gruppi omo ġenei ta' 
daqs biżżejjed biex jissodisfaw id-domanda tal-klijenti tag ħhom. Aktar ma jkunu kbar 
il-kwantitajiet mitlubin, aktar ikomplu ji żdiedu dawn id-diffikultajiet. L-esperjenza 
turi li b'konsegwenza ta' dawn id-diffikulta jiet u ta' l-operazzjonijiet sostanzjali żejda li 
joħolqu, isiru bosta żbalji, u spiss ti ġi kompromessa t-tra ċċabbiltà f'dan it-tip ta' 
produzzjoni. 
(4) Fejn possibbli, dawn l-opera turi kull ma jmur qed jag ħżlu dejjem aktar spiss lil ftit 
fornituri kbar, biex jevitaw il-limiti żejda li jirri żultaw mill- ġestjoni ta' diversi gruppi 
b'karatteristi ċi differenti. Ma ż-żmien, din is-sitwazzjoni tista' to ħloq riskju g ħat-
tkomplija ta' l-attività ta' xi bi ċċeriji u impjanti ta' qtug ħ ta' daqs żgħir u medju, li 
jistgħu jisfaw esklu żi minn ċerti swieq. 
(5) Fir-realtà, il-problemi li jiltaqg ħu magħhom l-operaturi li jipprodu ċu laħam imqatta' u 
fdal tal-la ħam huma simili g ħall-problemi li j ħabbtu wiċċhom mag ħhom l-operaturi li 
jipproduċu laħam ikkapuljat. L-adozzjoni g ħall-fdal tal-la ħam ta' mi żuri simili g ħall-
miżuri pprevisti g ħal-laħam ikkapuljat kieku tippermetti li ji ġu solvuti d-diffikultajiet 
iffaċċjati minn dawn l-operaturi. Rigward il-la ħam imqatta', l-esperjenza turi li l-bi ċċa 
l-kbira sew ta' dawn il-problemi jistg ħu jiġu solvuti billi tidda ħħal il-possibbiltà li l-
gruppi jkunu kkostitwiti mill- ġdid abbażi tal-laħmijiet ġejjin minn annimali maqtulin 
fi tliet bi ċċeriji u minn karkassi mbi ċċrin fi tliet impjanti ta' qtug ħ, filwaqt li t-
traċċabbiltà tibqa' garantita. 
(6) L-esperjenza turi wkoll li fil-punti tal-bejg ħ tal-laħam imqatta' mhux imballat lill-
konsumatur finali, l-operaturi spiss is ibu diffikultajiet biex japplikaw id-
dispożizzjonijiet tar-Regolament (KE) Nr u 1760/2000 dwar it-tikke ttar. It-tqattig ħ u l-
bejgħ ġeneralment isiru skond it-talba tal-klijent, u dan jag ħmilha diffi ċli, jekk mhux 
impossibbli, li ji ġu kkostitwiti bil-quddiem gruppi ta' annimali skond il-paragrafu 1 ta' 
l-Artikolu 13 tar-Regolament (KE) Nru 1760/2000. Fl-istess nifs, jidher diffi ċli ħafna 
li jsir aġġornament tat-tag ħrif li għandu jkun indikat b'mod obb ligatorju fuq it-tikkettar 
f'ħin reali u li jla ħħaq mal-ħruġ kontinwu tal-la ħam għall-bejgħ. Għaldaqstant, jidher li 
għandhom ji ġu adottati metodi simplifikati ta' tikkettar g ħal dan it-tip ta' la ħam. L-
adozzjoni ta' metodi simili g ħal dawk li je żistu għal-laħam ikkapuljat kieku tippermetti 
li jkunu solvuti l-bi ċċa l-kbira sew tal-problemi ffa ċċjati minn dawn l-operaturi.  
(7) Fl-istess ħin, jaqbel illi jkun żgurat li fil-punti ta' bejg ħ lill-konsumatur finali, it-tag ħrif 
relatat mal-bi ċċeriji u ma' l-impjanti ta' qtug ħ tal-karkassi jibqa' dejjem disponibbli 
għal-laħam imqatta' mhux imballat li jkun espost kuljum g ħall-bejgħ, bil-għan illi t-
tagħrif ikun jista' ji ġi kkomunikat bil-fomm lill-konsumatur li jitolbu. B'hekk tkun 
tista' tinżamm traċċabbiltà ta' l-inqas ekwivalenti g ħal dik prevista g ħal-laħam 
ikkapuljat. 
(8) Barra minn dan, filwaqt illi jibqg ħu l-ħtiġijiet ta' tra ċċabbiltà u ta' re ġistrazzjoni tat-
tagħrif relatat mal-la ħam espost fil-punti tal-bejg ħ lill-konsumatur finali, jaqbel li dan 
il-laħam ikun jista' jitqatta' f'jiem differenti. 
(9) Għaldaqstant, ir-Re ġolament (KE) Nru 1825/2000 g ħandu jiġi emendat. 
5.12.2008 MT Il- Ġurnal Uffi ċjali ta’ l-Unjoni Ewropea 901 
 (10) Il-miżuri previsti f'dan ir-Regolament hum a skond l-opinjoni tal-Kumitat tal- Ġestjoni 
taċ-Ċanga u l-Vitella, 
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT: 
Artikolu 1 
Ir-Regolament (KE) Nru 1825/2000 huwa emendat kif ġej: 
1) L-Artikolu li ġej jiddaħħal wara l-Artikolu 1: 
"Artikolu 1a 
Definizzjonijiet 
Għall-għanijiet ta' dan ir-Regolament: 
a) "laħam ikkapuljat" tfisser kull la ħam li jkun ġie kkapuljat f'bi ċċiet jew 
mgħoddi minn magna ta' l-ikkapuljat bi skru wn spirali, li jikkorrispondi ma' 
wieħed mill-kodi ċijiet tan-NM ipprovduti fl-Arti kolu 12 tar-Regolament (KE) 
Nru 1760/2000, u li fih inqas minn 1% mel ħ; 
b) "fdal tal-la ħam" tfisser bi ċċiet tal-laħam ta' daqs żgħir meqjusa tajbin g ħall-
konsum uman, prodotti esklussivament minn operazzjoni ta' tirqim waqt id-
dissussar tal-karkassi u/jew it-tqattig ħ tal-laħmijiet; 
c) "laħam imqatta'" tfisser la ħam imqatta' f'kubi, bi ċċiet (fetet) jew porzjonijiet 
oħra individwali, li ma je ħtiġux jkomplu jitqattg ħu minn operatur qabel l-
akkwist tag ħhom mill-konsumatur finali, u li dan jista' ju ża direttament. Il-
laħam ikkapuljat u l-fdal tal-la ħam huma esklu żi minn din id-definizzjoni; 
d) "laħam imqatta' imballat" tfisser il-pa kkett individwali dd estinat biex ikun 
offrut kif inhu u ming ħajr tibdil ie ħor lill-konsumatur finali jew lil stabbiliment 
iddedikat esklussivament g ħall-bejgħ bl-imnut, mag ħmul minn la ħam imqatta' 
u l-imballa ġġ li fih ikun ġie ppakkjat qabel ma ġie offrut g ħall-bejgħ, sew jekk 
l-imballaġġ jgħatti l-laħam għal kollox sew jekk parzjalment, i żda b'mod li l-
kontenut ma jistax jinbidel ming ħajr ma jinfeta ħ jew jinbidel l-imballa ġġ; 
e) "laħam imqatta' mhux imballat" tfisser la ħam imqatta' espost g ħall-bejgħ 
mingħajr imballa ġġ f'punt tal-bejg ħ lill-konsumatur finali, kif ukoll kull bi ċċa 
laħam espost g ħall-bejgħ mingħajr imballa ġġ f'punt tal-bejg ħ lill-konsumatur 
finali ddestinata biex titqatta' skond it-talba tal-konsum atur finali;  
f) "lott" tfisser il-la ħam kollu bl-g ħadam jew ming ħajru, per e żempju, karkassi, 
kwarti jew bi ċċiet ta' laħam dissussati, imqattg ħin, ikkapuljati jew imballati 
flimkien f' ċirkostanzi prattikament identi ċi; 
g) "bejg ħ bl-imnut" tfisser il-manipulazzjoni u/jew l-ippro ċessar ta' la ħam u l-ħżin 
tiegħu fil-punti tal-bejg ħ jew ta' twassil lill-konsumatur finali, inklu żi l-
kejterers, il-kantins pubbli ċi u tax-xog ħol, ir-restoranti u operaturi o ħrajn li 
902 MT Il- Ġurnal Uffi ċjali ta’ l-Unjoni Ewropea 5.12.2008 
 jipprovdu servizz ta' l-ikel, ħwienet, ċentri ta' tqassim g ħas-supermarkits u 
ħwienet li jbig ħu bl-ingrossa; 
h) "konsumatur finali" tfisser l-a ħħar konsumatur ta' la ħam imqatta' li ma ju żax 
dan il-laħam bħala parti minn operazzjoni jew atti vità ta' negozju ta' l-ikel. 
2) L-Artikolu 4 jinbidel b'dan li ġej: 
"Artikolu 4 
Id-daqs u l-kompo żizzjoni tal-grupp 
1. Id-daqs tal-grupp imsemmi fl-Artikol u 13, paragrafu 1, su bparagrafu 2, tar-
Regolament (KE) Nru 1760/2000 huwa ddefinit kif ġej:  
a) waqt it-tqattig ħ tal-karkassi jew tal-kwarti, skond l-g ħadd ta' karkassi jew 
ta' kwarti li jikkostitwixxu lott wie ħed għall-impjant ikkon ċernat;  
b) waqt l-operazzjonijiet ta' tkomplija ta' tqattig ħ jew ikkapuljar, skond l-
għadd ta' karkassi jew ta' kwarti li l-la ħam tagħhom jikkostitwixxi lott 
wieħed għall-impjant ikkon ċernat ta' qtug ħ jew ikkapuljar.  
Id-daqs tal-grupp ma jista' fl-ebda ka ż jaqbeż il-produzzjoni ta' ġurnata. 
2. Fil-mument tal-kostituzzjoni tal-lotti jiet imsemmija fil-paragrafu 1, l-operaturi 
għandhom ji żguraw li: 
a) waqt l-operazzjonijiet ta' tqattig ħ tal-karkassi jew tal-kwarti, il-karkassi 
jew il-kwarti kollha tal-lott g ħandhom ji ġu minn annimali li twieldu fl-
istess pajji ż, trabbew fl-istess pajji ż jew pajji żi, inqatlu fl-istess pajji ż u 
fl-istess bi ċċerija;  
b) waqt l-operazzjonijiet ta' tkomplija ta' tqattig ħ tal-laħam, il-karkassi 
kollha tal-lott jirrispettaw il-kundizzj oni stipulata fil-punt a), u jkunu 
tqattgħu fl-istess impjant ta' qtug ħ; 
c) waqt l-operazzjonijiet ta' l-ikkapuljar, il-la ħam tal-lott ji ġi minn annimali 
maqtulin fl-istess pajji ż. 
3. B'deroga mir-regola tal-bi ċċerija unika u ta' l-impjant uniku ta' qtug ħ tal-
karkassi stipulata fil-punt b) tal- paragrafu 2, waqt il -produzzjoni tal-la ħam 
imqatta', l-operaturi huma awtorizza ti biex jikkostitwixxu  lottijiet abba żi ta' 
laħam li ġej minn annimali maqtulin f'massimu ta' tliet bi ċċeriji differenti, u li 
ġej minn karkassi mqattg ħin f'massimu ta' tliet impjanti ta' qtug ħ differenti. 
4. B'deroga mill-punt b) tal-paragrafu 2, waqt il-kostituzzjoni  tal-lottijiet fil-
produzzjoni tal-fdal tal-la ħam, l-operaturi jridu jikkonformaw biss mar-regola 
tal-pajjiż uniku ta' qatla fil-bi ċċeriji. 
3) L-Artikolu 5(1) g ħandu jiġi revokat. 
5.12.2008 MT Il- Ġurnal Uffi ċjali ta’ l-Unjoni Ewropea 903 
 4) L-Artikoli li ġejjin għandhom ji żdiedu ma' l-Artikolu 5: 
"Artikolu 5a 
 
Il-fdal tal-la ħam 
1. B'deroga mill-Artikolu 13, paragrafu 2, punti b) u c), kif ukoll mill-paragrafu 5, 
punt a)i) u a)ii), tar-Regolament (KE) Nru 1760/2000, l-operaturi u l-
organizzazzjonijiet g ħandhom jindikaw fit-tikkettar tal-fdal tal-la ħam it-tagħrif 
li ġej: 
a) isem il-pajji ż fejn inkunu nqatlu l-annimali li minnhom ġej il-fdal tal-
laħam; din it-tag ħrifa għandha tidher hekk: "Post tal-qatla: (isem l-Istat 
Membru jew il-pajji ż terz fejn tkun sa ret il-qatla)";  
b) isem il-pajji ż tal-produzzjoni tal-fdal tal-la ħam, u n-numru ta' 
approvazzjoni ta' l-istabbiliment li fih ikun inkiseb; din it-tag ħrifa 
għandha tidher hekk: "Post tal-produ zzjoni: (isem l-Istat Membru jew il-
pajjiż terz tal-produzzjoni, u n-num ru ta' approvazzjoni ta' l-
istabbiliment)"; 
c) l-ismijiet tal-pajji żi fejn twieldu u trabbew l- annimali tal-grupp; din it-
tagħrifa għandha tidher hekk: "Pajji ż tat-twelid u tat-trobbija: " (elenku 
ta' l-ismijiet tal-pajji żi li fihom saru t-twelid u t-trobbija)". 
2. B'deroga mill-paragrafu 1, punti a) u c), ladarba l-pajji ż tat-twelid, il-pajji ż tat-
trobbija u l-pajji ż tal-qatla jkun l-istess wie ħed għall-annimali kollha tal-grupp, 
l-operaturi jkunu awtorizzati li ju żaw it-tagħrifa "Oriġini" segwita minn isem l-
Istat Membru jew il-pajji ż terz li fih ikunu saru t-twe lid, it-trobbija u l-qatla. 
Artikolu 5b 
 
Laħam imqatta' imballat  
B'deroga mill-Artikolu 13, paragrafu 2, punti b) u c) tar-Regolament (KE) 
Nru 1760/2000, operatur jew organizzazzjoni li ju ża l-possibbiltà pprovduta fl-
Artikolu 4, paragrafu 3 ta' dan ir-Regolament, g ħandu jindika fit-tikkettar tal-la ħam 
imqatta' imballat it-tag ħrif li ġej, li jikkomplementa t-tag ħrif imsemmi fl-Artikolu 13, 
paragrafu 5, punt a) tar-Re golament (KE) Nru 1760/2000: 
a) isem il-pajji ż fejn jkunu nqatlu l-annimali, segwit min-numru ta' approvazzjoni 
tal-biċċerija, jew, skond il-ka ż, ta' żewġ biċċeriji jew tlieta li fihom jkunu 
nqatlu l-annimali tal-grupp; din it-tag ħrifa għandha tidher hekk: "Post (x) tal-
qatla ta' l-annimali tal-grupp: (i sem l-Istat Membru jew il-pajji ż terz tal-qatla) 
(numru/i ta' approvazzjoni tal-bi ċċerija kkon ċernata jew ta ż-żewġ jew tliet 
biċċeriji kkon ċernati)"; 
904 MT Il- Ġurnal Uffi ċjali ta’ l-Unjoni Ewropea 5.12.2008 
 b) isem il-pajji ż fejn ikunu tqattg ħu l-karkassi, segwit min-numru ta' 
approvazzjoni ta' l-impjant, jew, skond il-ka ż, ta' żewġ jew tliet impjanti li 
fihom ikunu tqattg ħu l-karkassi; din it-tag ħrifa għandha tidher hekk: "Post (x) 
tat-tqattig ħ tal-laħam tal-lott: (isem l-Istat Membru jew il-pajji ż terz tat-
tqattigħ) (numru/i ta' approvazzjoni ta' l-impjant ikkon ċernat jew ta ż-żewġ jew 
tliet impjanti kkon ċernati)". 
Artikolu 5c 
Laħam imqatta' mhux imballat  
1. Kull meta la ħam imqatta' mhux imballat ji ġi espost g ħall-bejgħ lill-konsumatur 
finali, u fejn tapplika d-deroga previs ta fl-Artikolu 4(3) , l-operaturi u l-
organizzazzjonijiet g ħandhom ji żguraw li l-kostituzzjoni tal-lottijiet hija 
konformi mal-paragrafu msemmi g ħal kull la ħam imqatta' mhux imballat li 
jkun espost g ħall-bejgħ fl-istess ħin.  
2. B'deroga mill-Artikolu 13(2), punti b) u c), tar-Regolament (KE) 
Nru 1760/2000, fil-punt tal-bejg ħ lill-konsumatur finali, l-operaturi u l-
organizzazzjonijiet g ħandhom jindikaw fuq it-tikkettar tal-la ħam imqatta' mhux 
imballat espost g ħall-bejgħ isem il-pajji ż tat-twelid, tat-trobbi ja u tal-qatla ta' l-
annimali li minnhom ġej il-laħam, segwit mill-ismijiet tal-pajji żi fejn ikunu 
tqattgħu l-karkassi. 
 Il-la ħam li ġej minn annimali li jkunu twieldu u/jew trabbew u/jew inqatlu 
f'pajjiżi differenti g ħandhom ikunu separati ċarament minn xulxin meta jkunu 
esposti g ħall-bejgħ. L-informazzjoni murija fil-punt tal-bejg ħ għandha 
titqiegħed qrib dan il-la ħam sabiex il-konsumatur finali jkun jista' jiddistingwi 
faċilment bejn il-la ħmijiet ta' ori ġini differenti. 
 L-operaturi li jesponu kuljum g ħall-bejgħ laħam imqatta' mhux imballat 
għandhom jirre ġistraw, flimkien mad-data, in-numri ta' approvazzjoni tal-
biċċeriji fejn ikunu nqatlu l-annimali u ta' l-impjanti fejn ikunu tqattg ħu l-
karkassi. G ħandhom jikkomunikaw dan it-tag ħrif lill-konsumatur li jitolbu. 
3. B'deroga mit-tieni subparagrafu ta' l- Artikolu 4(1), u sakemm ikunu rrispettati 
l-kundizzjonijiet definiti  fil-paragrafu 2 ta' dan l-Artikolu, g ħal-laħam taċ-
ċanga mqatta' espost g ħall-bejgħ lill-konsumatur finali ming ħajr imballa ġġ, id-
daqs tal-grupp jista' jaqbe ż il-produzzjoni ta' ġurnata". 
Artikolu 2 
Dan ir-Regolament g ħandu jidħol fis-seħħ fis-seba’ jum wara li jkun ippubblikat f’ Il-Ġurnal 
Uffiċjali ta' l-Unjoni Ewropea . 
Dan ir-Regolament g ħandu jorbot fl -intier tieg ħu u japplika direttament fl-Istati Membri 
kollha. 
5.12.2008 MT Il- Ġurnal Uffi ċjali ta’ l-Unjoni Ewropea 905 
 Magħmul fi Brussell, 15 ta’ Marzu 2007. 
 G ħall-Kummissjoni 
 Mariann FISCHER BOEL  Membru tal-Kummissjoni