LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis C 240/23

Reģistrācijas pieprasījuma publicēšana Regulas (EEK) Nr. 2081/92 par lauksaimniecības produktu un pārtikas ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību 6. panta 2. punkta nozīmē

(2005/C 240/05)

Šī publikācija dod tiesības iesniegt iebildumus minētās regulas 7. un 12.d panta nozīmē. Visi iebildumi, kas attiecas uz šo pieprasījumu, ir jāiesniedz ar dalībvalsts kompetentās iestādes, VTO dalībvalsts vai saskaņā ar 12. panta 3. punktu atzītas trešās valsts starpniecību sešu mēnešu laikā no publicēšanas dienas. Publikācijas pamatojumam jo īpaši izmanto 4.6. punktu, ar ko atzīst, ka pieprasījums ir pamatots Regulas (EEK) Nr. 2081/92 nozīmē.

KOPSAVILKUMS

PADOMES REGULA (EEK) Nr. 2081/92

“CAROTA DELL'ALTOPIANO DEL FUCINO”

EK Nr.: IT/00270/21.01.2003

ACVN ( ) AĢIN (X)

Šim kopsavilkumam ir informatīvs raksturs. Lai iegūtu pilnīgu informāciju, interesenti, un jo īpaši šeit minēto ACVN vai AĢIN produktu ražotāji, tiek aicināti iepazīties ar specifikācijām pilnā redakcijā, kas ir pieejamas vai nu konkrētā valstī, vai kompetentos Eiropas Komisijas dienestos (1).

1. Dalībvalsts kompetentā iestāde:

Nosaukums: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Adrese: Via XX Settembre n. 20 — I-00187 Roma Tālr.: 06-481 99 68 Fakss: 06-42 01 31 26 E-pasts: qtc3@politicheagricole.it

2. Pieteikuma iesniedzēja grupa:

2.1. Nosaukums: Consorzio di Tutela e valorizzazione degli ortaggi dell'altopiano del Fucino

2.2. Adrese:

P.zza Torlonia, 91 67051 AVEZZANO (AQ) Tālr.: (39) 863 50 22 31

2.3. Sastāvs: ražotāji/pārstrādātāji (x) citi ( )

3. Produkta veids:

1.6. klase. Svaigi un pārstrādāti augļi, dārzeņi un — Burkāni

4. Specifikācijās sniegtais apraksts:

(prasību kopsavilkums atbilstīgi 4. panta 2. punktam)

4.1. Nosaukums: “Carota dell'Altopiano del Fucino”

4.2. Apraksts: ar AĢN nosaukumu “Carota dell'Altopiano del Fucino” apzīmē Daucus carota L. sugas šādu šķirņu burkānus: MAESTRO (Vilmorin), PRESTO (Vilmorin), CONCERTO (Vilmorin), NAPOLI (Bejo), NANDOR (Clause) un DORDOGNE (SG).

Produktam ir jābūt šādām īpašībām.

Forma: cilindriska ar noapaļotu galu, bez spurgaliņām.

Krāsa: koši oranža, ieskaitot pamatni.

Sastāvs:

saharoze >3 %;

beta karotīns >100 mg/kg;

askorbīnskābe >5 mg/kg;

olbaltumvielas >1,2 %;

šķiedra >1,2 %.

Fizikālās īpašības: kraukšķīgs mīkstums, tīri pārlūzt.

Visām šķirnēm pārdošanas klasei ir jābūt Extra un Prima.

4.3. Ģeogrāfiskā teritorija: “Carota dell'Altopiano del Fucino” ražošanas teritorija ir viss Altopiano del Fucino apgabals.

Tā ārējā robeža ir noteikta pēc Strada Provinciale Circonfucense un ietver zemes gabalus, kas ir sadalīti ar saimniecību ceļiem un numurētiem zemesgabaliem, kas ietilpst sekojošās L'Aquila provinces pašvaldībās: Avezzano un apkārtējie ciemati, Celano un apkārtējie ciemati, Cerchio, Aielli, Collarmele, Pescina un apkārtējie ciemati, S. Benedetto dei Marsi, Gioia nei Marsi un apkārtējie ciemati, Lecce dei Marsi, Ortucchio, Trasacco un Luco dei Marsi.

4.4. Izcelsmes apliecinājums: burkānu audzēšana laukā tika uzsākta Altopiano del Fucino 1950. gadā. No ražas gūtie ievērojamie ienākumi piesaistīja zemnieku uzmanību, un tie iekļāva burkānus Altopiano del Fucino tradicionālajā klasiskajā augu sekā.

Papildus ekonomiskajam guvumam burkānu audzēšana palielināja augu sekas cikla garumu, ievērojami samazinot tādas problēmas kā augu slimību izplatība vai augsnes noguruma parādība, kas izraisīja daudzas problēmas ar kultūraugiem Fucino apkārtnē. Šeit ir jāuzsver, ka pareizas augu sekas ievērošana, kas pašreiz ir orientēta uz cukurbiešu un kartupeļu nematožu kontroli, arī ir bijusi iespējama, pateicoties tieši burkānu ieviešanai, pretēji agrākai pieejai, kad tika izmantoti dezinficējoši nematicīdi.

Pateicoties šīs kultūras audzēšanas panākumiem, tā kļuva par galveno kultūru Altopiano del Fucino dārzeņkopības nozarē, par ko liecina arī tās popularitāte un slava vietējā un ārvalstu tirgū. Šī slava provocē daudzus ražotājus izmantot nosaukumu “Fucino”, tirgojot tādus produktus, kas nāk no citiem ražošanas apvidiem. Tas nozīmē, ka pastāv nepieciešamība garantēt produkta izcelsmi, piemērojot procedūras, kas nodrošina ražošanas fāžu izsekojamību un Fucino burkānu audzēšanai izmantoto teritoriju un audzētāju pārbaudes, datus reģistrējot speciālos reģistros. Pārbaudes jāveic Lauksaimniecības un mežsaimniecības politikas ministrijā akreditētai kontroles iestādei, kas pārbauda arī AĢN “Carota dell'Altopiano del Fucino” atbilstību noteiktajai produkta specifikācijai.

4.5. Ražošanas metode: ražošanas tehnika neatšķiras no parastajām burkānu audzēšanas metodēm, kurās var atšķirt sekojošus posmus.

Sējvietas sagatavošana, kas ietver aršanu, kultivēšanu augsnes virskārtas sasmalcināšanai, pierullēšanu un mēslošanu, neizmantojot kūtsmēslus (lai novērstu saknes tumšošanos, ko izraisa organisko vielu trūdēšana veģetācijas cikla laikā).

Sēšana ir pilnībā mehanizēta, panākot viendabīgu sēklu sadalījumu un optimālu augu blīvumu. Sēklas sēj rindās ar 35-40 cm starprindu attālumu, bet rindā sēklas sēj 5-7 cm platās joslās, vai alternatīvi — nepārtrauktās dubultās rindās. Sēklu sēšanas dziļums ir 0,5-1,5 cm.

Augu sekai jānotiek ar vismaz četru gadu ciklu.

Audzēšanas tehnoloģijas parasti ir mehanizētas.

Vagošanu veic vismaz vienu reizi kaitēkļu apkarošanas un augsnes irdināšanas nolūkā, lai sakne varētu attīstīties brīvi bez saspiešanās un izliekumiem. Uzrušina arī ne mazāk kā vienu reizi, lai pamatne nepaliktu zaļa.

Regulāri jāveic laistīšana ar mērenu ūdens daudzumu, kas nepārsniedz 400 m3/ha vienā laistīšanas reizē, izmantojot smidzinātājus. Vasaras periodā (jūlijā un augustā) laistīšanu, ja tāda ir nepieciešama, veic nakts laikā vai, vēlākais, agri no rīta.

Ražu novāc atkarībā no burkānu gatavības pakāpes atbilstoši produkta nolūkam un iepakojuma veidam. To dara, ievērojot Kopienas tiesību aktos noteiktās kvalitātes prasības un 4.2. punktā aprakstītās īpašības.

Ja produkts ir paredzēts konservēšanai, to novāc tikai pēc pilnīgas gatavības pakāpes sasniegšanas un tikai pēc kultūrai noteiktā veģetācijas perioda beigām, ņemot vērā laika apstākļus, nolūkā saglabāt un uzturēt kvalitātes un organoleptiskās īpašības. Vasaras periodā (jūlijā un augustā) novākšanu veic agri no rīta vai vēlu pēcpusdienā, lai novērstu produkta atrašanos saules iedarbībā.

Pēc burkānu novākšanas tos četru stundu laikā jānogādā apstrādes centros, kur pirms mazgāšanas un fasēšanas tos atdzesē, lai saglabātu kraukšķīgumu, mizas krāsu un aromātu.

4.6. Saikne: Produkta plašā izplatība cilmes teritorijā sekmēja saistīto aktivitāšu attīstību, veidojoties burkānu sagatavošanas un fasēšanas uzņēmumiem, tai skaitā pārstrādes rūpnīcām, kas ražo grieztos burkānus un burkānu sulu. Tas viss veicināja sistēmas rašanos, kuras pamatā ir lielisko novada augsnes un klimatisko apstākļu apvienojums ar nozarē strādājošo darbinieku, gan zemnieku, gan tirgotāju, augsto specializācijas līmeni un pārstrādes uzņēmumu labklājība, kopīgiem spēkiem rūpējoties par novada dārzeņkopības labās slavas saglabāšanu.

Altopiano del Fucino novads, kas ir īpaši pazīstams ar savu dārzeņkopību, atrodas Itālijas dienvidu vidienē, reģionā, kas ir zināms kā Regione dei Parchi (parku rajons), Abruzzo.

Reģions pilnībā atrodas līdzenumā 700 m augstumā virs jūras līmeņa 16 000 hektāru platībā, to ieskauj kalni, kuriem ir īpaša ekoloģiska nozīme, proti, Abruzzo Nacionālais parks, Velino-Sirente parks un virsotnes Ernici un Simbruini.

Reģiona lauksaimniecības tradīcijas sakņojas ne agrāk kā 19. gadsimta beigās, kad Princis Alessandro Torlonija nosusināja ūdenstilpni, kuru uzskatīja par Itālijas trešo lielāko ezeru Il Lago del Fucino (Fucino ezers).

Ņemot šo vērā, Altopiano del Fucino var definēt kā “jaunu, ļoti produktīvu un nepiesārņotu zemi”, kura, pateicoties augsnes kvalitātei un īpaši labvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem, piešķir tajā audzētiem dārzeņiem unikālas organoleptiskās un uztura īpašības, kuras ir atzinuši un novērtējuši Eiropas patērētāji.

Augsne ir smilšmāls ar augstu aktīvā kaļķa saturu; pH atrodas starp vāji sārmainu un sārmainu ar lielu organisko vielu līmeni, ko var paskaidrot ar bagātīgu mēslošanu ar kūtsmēsliem, kuru Fucino zemnieki veic katru otro gadu.

Klimatu ietekmē apkārtējās kalnu ķēdes, augstums un relatīvais mitrums, ko nodrošina blīvais kanālu tīklojums, kas apgādā laukus ar ūdeni audzēšanas sezonā un savāc pārmērīgo ūdens daudzumu ziemā. Ir būtiski, ka ziemas ir bargas un lietainas, bet vasarā viss reģions atrodas karstuma ietekmē, galvenokārt jūlijā un līdz augusta pusei, un augstā izvietojuma dēļ pastāv lielas svārstības starp gaisa temperatūru dienā un naktī.

Pēc zemes atgūšanas Altopiano del Fucino lauksaimniecības prakse sākās, audzējot kartupeļus un cukurbietes, kam sekoja citas kultūras, tai skaitā burkāni, ne vien, lai panāktu labāku augu seku, bet arī, lai paplašinātu zemnieku specializāciju, veicinot viņu pašu iniciatīvu.

Burkāns ir Fucino novada galvenā kultūra, daļēji pateicoties unikālajām īpašībām, kuras tas saņem no pašas zemes.

Tieši ļoti irdenās un nestrukturētās augsnes dēļ Fucino apgabalā audzētie burkāni izceļas ar savu formu, kas parasti ir cilindriska ar noapaļotu galu, bez spurgaliņām un ar nedziļām lakstu spraukuma vietām, ar gludu mizu un intensīvi oranžu krāsu visā sakneņa garumā. Citas īpašības ir attiecināmas uz auga uzturvielām: burkāniem no Altopiano del Fucino piemīt augsts, labi sabalansēts askorbīnskābes līmenis (5 mg/kg) un kopējais cukuru saturs. Ogļhidrātu saturs ir virs vidējā līmeņa, olbaltumvielas veido 1,2 %, bet šķiedru saturs (1,8 %) uzlabo mikroelementu (kalcijs, dzelzs, fosfors un nātrijs) uzsūkšanās spēju.

“Carota dell'Altopiano del Fucino” vitamīnu sastāvs ir vēl viena tipiska iezīme, kas padara šo produktu atšķiramu no citiem, — tiamīna, riboflavīna un jo īpaši karotīna (> 100 mg/kg) saturs ir ļoti augsts.

4.7. Kontroles iestāde:

Nosaukums: AGROQUALITA Adrese: Via Montebello n. 8 — I-00185 Roma Tālr.: 06-47 82 24 63 Fakss: 06-47 82 24 39

4.8. Etiķetēšana: Produktu drīkst tirgot atbilstošā jaunā iepakojumā, izgatavotā no koksnes, kartona vai plastikāta, identificētā ar atbilstošu etiķeti, kurā iekļauta šāda informācija.

Frāze “CAROTA DELL'ALTOPIANO DEL FUCINO IGP INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA”, rakstīta burtiem, kas ir vismaz divreiz lielāki par pārējiem etiķetes uzrakstiem;

visi dati par ražošanas/iepakošanas uzņēmuma nosaukumu, komercnosaukumu, adresi un cita informācija saskaņā ar attiecīgo tiesību aktu prasībām.

Citu informāciju, kas nav norādīta šajā specifikācijā, izvietot nav atļauts.

Produktus, ko ražo, kā izejvielu izmantojot AĢIN “Carota dell'Altopiano del Fucino”, arī pēc sagatavošanas un pārstrādes var tirgot iepakojumā, kas marķēts ar norādi uz AĢIN, bez Kopienas logotipa, ievērojot nosacījumu, ka:

AĢIN “Carota dell'Altopiano del Fucino”, atbilstoši sertificēts, ir vienīgais izmantotais burkānu veids,

uzņēmumi, kas izmanto AĢIN “Carota dell'Altopiano del Fucino”, ir iekļauti īpašā reģistrā, kuru izveido un uztur Lauksaimniecības un mežsaimniecības politikas ministrijas pilnvarota iestāde, un tos pārbauda tikai aizsargātā produkta sakarā.

Produktos, kur AĢN “Carota dell'Altopiano del Fucino” nav vienīgais burkānu veids, atsauce uz šo produktu ir atļauta tikai likumā noteiktajā kārtībā, norādot to tikai kā vienu no izejvielām, kas ietilpst produkta sastāvā vai no kā produkts ir izgatavots.

Logotips

Logotipa augšējā daļā ir frāze “Carota dell'Altopiano del Fucino” burtiem zaļā krāsā Pantone P.C.S. (S 274-1 CVS), ar melnu kontūru, fontā Cooper blk hd bt, ar skaidri redzamu augstuma variāciju, kas frāzes vidusdaļā reprezentē augstieni (Altopiano) un frāzes beigās — zemieni (Fucino). Apakšā frāze INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA fontā Arial rounded mt bold, baltā krāsā uz zila Pantone reflex blue fona. Pa kreisi no teksta atrodas EK AĢIN logotips.

4.9. Valsts prasības: —

(1) Eiropas Komisija, Lauksaimniecības ģenerāldirektorāts, Lauksaimniecības produktu kvalitātes nodaļa, B-1049, Brisele.