Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. Punktu

(2022/C 265/08)

Šis paziņojums publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 (1) 17. panta 5. punktu.

PAZIŅOJUMS PAR STANDARTA GROZĪJUMU, AR KO GROZA VIENOTO DOKUMENTU

“Rheinhessen”

PDO-DE-A1274-AM01

Paziņojuma datums: 20.4.2022.

APSTIPRINĀTĀ GROZĪJUMA APRAKSTS UN PAMATOJUMS

1. Vīna/vīnkopības produktu apraksts un analītiskās un/vai organoleptiskās īpašības

Apraksts:

grozījums attiecībā uz tāda Qualitätswein (kvalitatīva vīna) minimālo dabisko spirta saturu un minimālo misas svaru (kas pārcelts no produkta specifikācijas 5.1. punkta uz 3.2. punktu), kurš gatavots no vīnogu šķirnes “Dornfelder” gados ar ārkārtējiem laikapstākļiem. No šķirnes “Dornfelder” gatavotā Qualitätswein standarta vērtības: 8,8 tilp. % spirta / 68° pēc Eksles (Oechsle) skalas.

PAPILDINĀJUMS:

“Ar atzītās apvienības “Schutzgemeinschaft Rheinhessen” [Vīna “Rheinhessen” aizsardzības apvienības] valdes lēmumu gados ar ārkārtējiem laikapstākļiem var noteikt, ka vīnogu šķirnes “Dornfelder” gadījumā minimālā dabiskā spirta satura / minimālā misas svara vērtības var būt šādas: 8,3 tilp. % spirta / 65° pēc Eksles skalas. Šāda kārtība attiecas tikai uz to ražas gadu, par kuru ir pieņemts lēmums. Aizsardzības apvienības lēmums tiks paziņots, izmantojot piemērotus publicēšanas līdzekļus.”

Dažādie produkti ir identificēti pēc nosaukumiem, un ir norādīta informācija par to minimālo dabisko spirta saturu / minimālo misas svaru, kā arī to organoleptisko īpašību apraksts.

Pamatojums:

šķirnes “Dornfelder” vīnogu minimālā spirta satura / minimālā misas svara nelielā samazinājuma mērķis ir atļaut agrāku ražas novākšanu un tādējādi mazināt jaunu kaitīgo organismu negatīvo ietekmi.

Piemēram, 2014. gadā agrīnās sarkanogu šķirnes apdraudēja punktspārnu drozofilas. Ražas novākšanas novilcināšana, pamatojoties uz līdz šim piemērojamo minimālo misas svaru, var ievērojami samazināt šādos gados novākto vīnogu kvalitāti un daudzumu. Organoleptisko īpašību apraksti ir padarīti niansētāki, lai labāk atspoguļotu dažādos produktus.

2. Vīna vīnogu šķirnes

Apraksts:

līdz šim ir bijušas uzskaitītas šādas vīnogu šķirnes:

baltvīnam:

“Albalonga”, “Arnsburger”, “Auxerrois”, “Bacchus”, “Bronner”, “Chardonnay”, “Ehrenbreitsteiner”, “Ehrenfelser”, “Faberrebe”, “Findling”, “Freisamer”, “Gelber Muskateller”, “Gewürztraminer”, “Grauer Burgunder”, “Grüner Silvaner”, “Grüner Veltliner”, “Helios”, “Hibernal”, “Hölder”, “Huxelrebe”, “Johanniter”, “Juwel”, “Kanzler”, “Kerner”, “Kernling”, “Mariensteiner”, “Merzling”, “Morio-Muskat”, “Müller-Thurgau”, “Muskat-Ottonel”, “Nobling”, “Optima”, “Orion”, “Ortega”, “Perle”, “Phoenix”, “Prinzipal”, “Regner”, “Reichensteiner”, “Rieslaner”, “Roter Gutedel”, ‘Roter “Muskateller”, “Roter Traminer”, “Saphira”, “Sauvignon Blanc”, “Scheurebe”, “Schönburger”, “Septimer”, “Siegerrebe”, “Silcher”, “Sirius”, “Solaris”, “Staufer”, “Weißer Burgunder”, “Weißer Gutedel”, “Weißer Riesling”, “Würzer”;

sarkanvīnam un sārtvīnam:

“Acolon”, “Blauer Frühburgunder”, “Blauer Limberger”, “Blauer Portugieser”, “Blauer Silvaner”, “Blauer Spätburgunder”, “Blauer Trollinger”, “Blauer Zweigelt”, “Bolero”, “Cabernet Carbon”, “Cabernet”, “Cortis”, “Cabernet Cubin”, “Cabernet Dorio”, “Cabernet Dorsa”, “Cabernet Franc”, “Cabernet Mitos”, “Cabernet Sauvignon”, “Dakapo”, “Deckrot”, “Domina”, “Dornfelder”, “Dunkelfelder”, “Färbertraube”, “Früher roter Malvasier”, “Hegel”, “Heroldrebe”, “Merlot”, “Monarch”, “Müllerrebe”, “Muskat Hamburg”, “Neronet”, “Palas”, “Prior”, “Regent”, “Rondo”, “Rotberger”, “Rubinet”, “Saint-Laurent”, “Syrah”.

GROZĪJUMS

Ir pievienotas šādas šķirnes:

baltvīnam:

“Blauer Silvaner”, “Cabernet Blanc”, “Calardis Blanc”, “Felicia”, “Früher Malingre”, “Früher Roter Malvasier”, “Goldmuskateller”, “Goldriesling”, “Muscaris”, “Osteiner”, “Rosa Chardonnay”, “Roter Elbling”, “Roter Müller-Thurgau”, “Roter Riesling”, “Ruländer”, “Sauvignon Cita”, “Sauvignon Gryn”, “Sauvignon Sary”, “Sauvitage”, “Souvignier gris”, “Trebbiano di Soave”, “Villaris”, “Weißer Ebling”;

sarkanvīnam un sārtvīnam:

“Accent”, “Allegro”, “Baron”, “Blauburger”, “Cabernet Cantor”, “Cabernet Carol”, “Cabertin”, “Calandro”, “Helfensteiner”, “Muskattrollinger”, “Pinotin”, “Piroso”, “Reberger”, “Rosenmuskateller”, “Spätburgunder”, “Tauberschwarz”, “Wildmuskat”.

Ir svītrotas šādas šķirnes:

baltvīnam:

“Mariensteiner”;

sarkanvīnam un sārtvīnam:

“Muskat Hamburg”,

“Blauer Silvaner” (nepareizais saraksts),

“Früher Roter Malvasier” (nepareizais saraksts).

Pievienoti vīnogu šķirņu sinonīmi.

Pamatojums:

vīnogu šķirņu saraksts ir papildināts, jo tas bija nepilnīgs un tajā būtu jāiekļauj visas līdz šim klasificētās šķirnes. Šķirne “Mariensteiner” ir svītrota, jo tā nav atļauta šķirne ne Federālā augu šķirņu biroja sarakstā, ne federālās zemes noteikumos. “Muskat Hamburg” ir galda vīnogu šķirne, tāpēc tā nav atļauta. Šķirnes “Blauer Silvaner” un “Früher Roter Malvasier” ir svītrotas no sarkanvīniem un sārtvīniem izmantojamo šķirņu saraksta, jo tās izmanto baltvīnu ražošanai.

3. Saskaņā ar ES vai valsts tiesību aktiem piemērojamās prasības

Apraksts:

produkta specifikācijas 9. punktā (kas kļūst par 10. punktu) ir izklāstītas papildu prasības attiecībā uz marķējumu.

Mazākas ģeogrāfiskās vienības

PAPILDINĀJUMS:

“Turklāt vīndārzu reģistrs nodrošina sarakstu, kurā uzskaitīti tādu apgabalu, liela mēroga un atsevišķu vīndārzu, kā arī atklāta lauka sistēmu nosaukumi, ko var izmantot kā mazākas ģeogrāfiskās vienības. Vietu un apgabalu robežas tajā norādītas kadastrālo numuru veidā (kadastrālā vienība, kadastrālā apakšvienība, atklāta lauka sistēma, zemesgabals [sic]). To pārvalda Reinzemes-Pfalcas Lauksaimniecības kamera. Vīndārzu reģistrs ir izveidots un tiek uzturēts, pamatojoties uz:

— Vīna likuma [Weingesetz] 23. panta 3. un 4. punktu,

— Rīkojuma par vīnu [Weinverordnung] 29. pantu,

— Reinzemes-Pfalcas Likumu par vietu un apgabalu noteikšanu un vīndārzu reģistru (Vīndārzu likumu) [Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle (Weinlagengesetz)],

— 2. panta 16. punktu Reinzemes-Pfalcas Rīkojumā par pienākumiem vīna nozares tiesību aktu jomā [Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts].

Mazāku ģeogrāfisko vienību robežas drīkst mainīt tikai ar kompetentās organizācijas piekrišanu saskaņā ar Vīna likuma 22.g pantu, un kompetentajai organizācijai par jebkādām izmaiņām jāpaziņo Federālajam lauksaimniecības un pārtikas birojam (BLE).”

Pamatojums:

noteikumi par marķēšanu būtu jāpapildina tā, lai tie attiektos uz mazākām ģeogrāfiskām vienībām un lai tos saskaņotu ar spēkā esošajiem tiesību aktiem.

4. Kontroles iestādes

Apraksts:

papildinājums produkta specifikācijas 10. punktā (kas kļūst par 11. punktu) attiecībā uz izraudzītajām kontroles iestādēm un to uzdevumiem.

PAPILDINĀJUMS:

Lauksaimniecības kamerai pārbaužu veikšanā palīdz:

Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz [Reinzemes-Pfalcas Testēšanas birojs] Mainzer Str. 112 56068 Koblenz

Tālr. 0261/9149-0

Fakss 0261/914919-0

E-pasts: poststelle@lua.rlp.de

Pamatojums:

kā kontroles iestāde būtu jāpievieno Testēšanas birojs, jo tas šajā apgabalā veic pārbaudes.

5. Cits

Apraksts:

redakcionālas izmaiņas saskaņā ar ES prasībām.

Pamatojums:

redakcionālas izmaiņas bija jāveic, lai nodrošinātu atbilstību ES prasībām.

VIENOTAIS DOKUMENTS

1. Produkta nosaukums

Rheinhessen

2. Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids

ACVN — aizsargāts cilmes vietas nosaukums

3. Vīnkopības produktu kategorijas

1. Vīns

5. Kvalitatīvs dzirkstošais vīns

8. Pusdzirkstošais vīns

4. Vīnu apraksts

1. Qualitätswein (kvalitatīvs vīns), baltvīns

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus. Lielākā daļa baltvīnu ir vienšķirnes vīni, un tie atspoguļo to dažādo vīnogu šķirņu īpašības, no kurām tie gatavoti.

Baltvīni

Šie vīni parasti ir gaiši dzeltenā līdz salmu dzeltenā krāsā, bieži vien ar zaļām nokrāsām. Saudzīgais vīndarības process tiem nodrošina primārus dzelteno un tropu augļu aromātus, reizēm arī ar muskatziedu notīm, un smalki līdzsvarotu saldumu un skābumu. Sajūtu ziņā tie atstāj skaidru un svaigu iespaidu.

Šķirnes “Riesling” vīni īpaši labi atspoguļo atšķirības starp dažādiem Rheinhessen augsnes un klimatisko apstākļu kopumiem. Parasti tiem ir raksturīgs spirdzinošs skābums un tajos ir apvienota mineralitāte ar elegantu augļainumu.

Jo īpaši vīni, kas izturēti ozolkoka mucās vai muciņās, bieži izceļas ar malolaktisko fermentāciju, un tiem piemīt smalki grauzdējuma aromāti.

No vīnogu šķirņu maisījumiem gatavotie vīni atlikumcukuru dēļ bieži ir pussaldi. Ar apzīmējumu “Liebfrau(en)milch” var apzīmēt tikai tādus maisījumus, kuros vismaz 70 % vīnogu pieder pie šķirnes “Riesling”, “Silvaner”, “Müller-Thurgau” vai “Kerner” un kuru garšā tādējādi šīs šķirnes dominē.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

2. Qualitätswein (kvalitatīvs vīns), sarkanvīns

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Sarkanvīni

Šos vīnus ražo kā vienšķirnes vīnus un jauktus vīnus. Tie ir sarkanā līdz tumši sarkanā krāsā, bieži ar zilganām, violetām nokrāsām, un tiem raksturīgi sarkano augļu un ogu aromāti. Vidēji miesīgajiem vīniem piemīt maigs skābums un ne ļoti izteikta tanīnu struktūra, kā arī spēcīgs augļainums.

Pilnmiesīgajiem vīniem papildus koncentrētiem sarkano augļu aromātiem var piemist arī pikanti un dūmaini aromāti.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

3. Qualitätswein (kvalitatīvs vīns), sārtvīns, Weißherbst, Blanc de Noir

ĪSS APRAKSTS

Papildus baltvīniem Rheinhessen tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Sārtvīns, Weißherbst un Blanc de Noir vīns

Šie vīni ir gaiši līdz spilgti sarkanā krāsā, bet Blanc de Noir vīni — baltvīna krāsā. Tos gatavo tikai no sarkanajām vīnogām. Parasti tie ir vidēji miesīgi, ar izsmalcinātiem sarkano augļu un ogu aromātiem un svaigu, dzīvīgu skābumu.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

4. Qualitätswein (kvalitatīvs vīns), Rotling

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Rotling vīni

Šie vīni ir gaiši līdz spilgti sarkanā krāsā, un tos iegūst, sajaucot baltās un sarkanās vīnogas vai misu. Parasti tie ir vidēji miesīgi, un tajos apvienojas dzelteno un sarkano augļu aromāti.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

5. Prädikatswein Kabinett (vīns ar īpašo apzīmējumu “Kabinett”)

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Prädikatswein Kabinett (vīns ar īpašo apzīmējumu “Kabinett”)

Šie ir smalki un dzīvīgi vīni, kuriem parasti ir mērens spirta saturs, svaigs skābums un izteiktas vīnogām raksturīgās notis.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

6. Prädikatswein Spätlese (vīns ar īpašo apzīmējumu “Spätlese”)

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Prädikatswein Spätlese (vīns ar īpašo apzīmējumu “Spätlese”)

Izmantojot pilnīgi gatavas vīnogas, iegūst harmoniskus vīnus, kuriem ir intensīvs, izteikts raksturs un kuros jūtami dzeltenie augļi, un kuru pamatā bieži vien ir izteikts augļains saldums. Parasti tie ir salmu dzeltenā krāsā, kas dažkārt var būt zeltaina.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

7. Prädikatswein Auslese (vīns ar īpašo apzīmējumu “Auslese”)

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Prädikatswein Auslese (vīns ar īpašo apzīmējumu “Auslese”)

Šie vīni parasti ir zeltaini dzeltenā krāsā, jo tiem izmanto vīnogas, kas ir pilnīgi gatavas vai pārgatavas, bet ideālā gadījumā joprojām veselīgas. Tiem piemīt izteikta dzelteno un tropu augļu garša un var piemist arī žuvušu augļu aromāti, kas izturēšanas laikā pastiprinās. Jo īpaši “Riesling” vīnu gadījumā parasti augsto atlikumcukuru saturu papildina skaidri sajūtams skābums.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

8. Prädikatswein Beerenauslese (vīns ar īpašo apzīmējumu “Beerenauslese”)

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Prädikatswein Beerenauslese (vīns ar īpašo apzīmējumu “Beerenauslese”)

Šos vīnus gatavo no pārgatavām, žuvušām vai cēlās puves skartām vīnogām, un parasti tie ir intensīvā zelta krāsā, kas izturēšanas laikā var kļūt par dzintara krāsu. To garšai parasti ir raksturīgs spēcīgs saldums un zems līdz mērens spirta saturs. Tajos bieži jūtamas koncentrētas žuvušu vīnogu, žāvētu augļu un medus aromātu nianses, kā arī pikantas notis.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

9. Prädikatswein Eiswein (vīns ar īpašo apzīmējumu “Eiswein”)

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Prädikatswein Eiswein (vīns ar īpašo apzīmējumu “Eiswein”)

Šos vīnus gatavo no pārsvarā veselīgām, gatavām vīnogām, kuras laikapstākļu dēļ ražas novākšanas un spiešanas laikā ir sasalušas. Tas šiem vīniem nodrošina ļoti augstu dabisko spirta saturu bez cēlās puves ietekmes, jo vīnogu sastāvdaļas ir ļoti koncentrētas. Līdz ar to šie vīni parasti ir salmu dzeltenā krāsā, ar augstu augļaina salduma pakāpi un koncentrētu skābumu.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

10. Prädikatswein Trockenbeerenauslese (vīns ar īpašo apzīmējumu “Trockenbeerenauslese”)

ĪSS APRAKSTS

Rheinhessen, kur plašajam audzēto šķirņu klāstam raksturīgās īpašības piešķir dažādās sadēdējušās augsnes, papildus baltvīniem tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus.

Prädikatswein Trockenbeerenauslese (vīns ar īpašo apzīmējumu “Trockenbeerenauslese”)

Šos vīnus gatavo no pārgatavām, žuvušām vai cēlās puves skartām vīnogām, un parasti tie ir intensīvā zelta krāsā, kas izturēšanas laikā var kļūt par dzintara krāsu. To garšai parasti ir raksturīgs spēcīgs saldums un zems līdz mērens spirta saturs. Tajos bieži jūtamas koncentrētas žuvušu vīnogu, žāvētu augļu un medus aromātu nianses, kā arī pikantas notis. Trockenbeerenauslese vīni no Beerenauslese vīniem atšķiras ar to, ka tie ir koncentrētāki un to aromātu ir vairāk ietekmējusi cēlā puve.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

11. Qualitätsschaumwein (kvalitatīvs dzirkstošais vīns)

ĪSS APRAKSTS

Papildus baltvīniem Rheinhessen tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus. Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmētos produktus drīkst izmantot, lai ražotu Qualitätsperlwein b.A. (kvalitatīvu pusdzirkstošo vīnu no noteiktiem reģioniem) un Qualitätsschaumwein (kvalitatīvu dzirkstošo vīnu).

Dažādās sadēdējušās Rheinhessen augsnes piešķir plašajam audzēto šķirņu klāstam to raksturīgās īpašības.

Qualitätsschaumwein (kvalitatīvs dzirkstošais vīns)

Dzirkstošos vīnus parasti gatavo no vienšķirnes vīniem. To garša ir raksturīga izmantotajai šķirnei, un tie viegli dzirkstī.

Dzirkstošajiem vīniem ar apzīmējumu “Cremant” bieži vien ir maiga un krēmīga konsistence, eleganta struktūra un ļoti smalki burbulīši.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

12. Pusdzirkstošais vīns

ĪSS APRAKSTS

Papildus baltvīniem Rheinhessen tradicionāli ražo arī sārtvīnus un sarkanvīnus. Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmētos produktus drīkst izmantot, lai ražotu Qualitätsperlwein b.A. (kvalitatīvu pusdzirkstošo vīnu no noteiktiem reģioniem) un Qualitätsschaumwein (kvalitatīvu dzirkstošo vīnu).

Dažādās sadēdējušās Rheinhessen augsnes piešķir plašajam audzēto šķirņu klāstam to raksturīgās īpašības.

Pusdzirkstošais vīns

Pusdzirkstošie vīni ir dzīvīgi, augļaini un svaigi. Parasti tos gatavo no aromātiskām šķirnēm, kas raksturo to garšu.

Ar ACVN “Rheinhessen” apzīmēta un bez bagātināšanas ražota vīna kopējais spirta saturs drīkst pārsniegt 15 tilp. %.

Ja attiecībā uz analītiskajām īpašībām skaitlis nav norādīts, piemēro pašlaik spēkā esošos tiesību aktus.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) Minimālais kopējais skābums Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

5. Vīndarības metodes

5.1. Īpašās vīndarības metodes

1. Visi produkti Īpaša vīndarības metode Piemēro spēkā esošos tiesību aktus.

2. Visi produkti Attiecīgie ierobežojumi vīnu gatavošanā Piemēro spēkā esošos tiesību aktus.

3. Visi produkti Audzēšanas metodes Piemēro spēkā esošos tiesību aktus.

5.2. Maksimālais ražas iznākums

105 hektolitri no hektāra

6. Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Ar ACVN apzīmētā produkta apgabalā ietilpst vīndārzi šādu pašvaldību teritorijā: Albig, Alsheim, Alzey, Appenheim, Armsheim, Aspisheim, Badenheim, Bechenheim, Bechtheim, Bechtolsheim, Bermersheim (Alzey-Worms), Bermersheim vor der Höhe, Biebelnheim, Biebelsheim, Bingen am Rhein 1, Bodenheim, Bornheim (Alzey-Worms), Bubenheim (Mainz-Bingen), Budenheim, Dalheim, Dexheim, Dienheim, Dintesheim, Dittelsheim-Heßloch, Dolgesheim, Dorn-Dürkheim, Eckelsheim, Eich, Eimsheim, Engelstadt, Ensheim, Eppelsheim, Erbes-Büdesheim, Esselborn, Essenheim, Flörsheim-Dalsheim, Flonheim, Flomborn, Framersheim, Frei-Laubersheim, Freimersheim (Alzey-Worms), Frettenheim, Friesenheim, Fürfeld, Gabsheim, Gau-Algesheim, Gau-Bickelheim, Gau-Bischofsheim, Gau-Heppenheim, Gau-Odernheim, Gau-Weinheim, Gensingen, Gimbsheim, Grolsheim, Gumbsheim, Gundersheim, Gundheim, Guntersblum, Hackenheim, Hahnheim, Hangen-Weisheim, Harxheim, Heidesheim am Rhein, Hillesheim (Mainz-Bingen), Hochborn, Hohen-Sülzen, Horrweiler, Ingelheim am Rhein, Jugenheim in Rheinhessen, Kettenheim, Klein-Winternheim, Köngernheim, Lörzweiler, Lonsheim, Ludwigshöhe, Mainz, Mauchenheim, Mettenheim, Mölsheim, Mörstadt, Mommenheim, Monsheim, Monzernheim, Nack, Nackenheim, Neu-Bamberg, Nieder-Hilbersheim, Nieder-Olm, Nieder-Wiesen, Nierstein, Ober-Flörsheim, Ober-Hilbersheim, Ober-Olm, Ockenheim, Offenheim, Offstein, Oppenheim, Osthofen, Partenheim, Pfaffen-Schwabenheim, Pleitersheim, Sankt Johann (Mainz-Bingen), Saulheim, Schornsheim, Schwabenheim an der Selz, Selzen, Siefersheim, Sörgenloch, Spiesheim, Sprendlingen, Stadecken-Elsheim, Stein-Bockenheim, Sulzheim, Tiefenthal (Bad Kreuznach), Udenheim, Uelversheim, Undenheim, Vendersheim, Volxheim, Wachenheim, Wackernheim, Wahlheim, Wallertheim, Weinolsheim, Welgesheim, Wendelsheim, Westhofen, Wintersheim, Wöllstein, Wörrstadt, Wolfsheim, Wonsheim, Worms, Zornheim, Zotzenheim.

Qualitätswein (kvalitatīvs vīns), Prädikatswein (vīns ar īpašu apzīmējumu), Sekt b.A. (kvalitatīvs dzirkstošais vīns no noteiktiem reģioniem) vai Qualitätsperlwein (kvalitatīvs pusdzirkstošais vīns) ar aizsargāto nosaukumu “Rheinhessen” jāražo vīnogu audzēšanas apgabalā, citā vīnogu audzēšanas apgabalā Reinzemē-Pfalcā vai vīnogu audzēšanas apgabalā blakus esošā federālajā zemē.

7. Vīna vīnogu šķirnes

“Accent”

“Acolon”

“Albalonga”

“Allegro”

“Arnsburger”

“Auxerrois” — “Auxerrois blanc”, “Pinot Auxerrois”

“Bacchus”

“Baron”

“Blauburger”

“Blauer Frühburgunder” — “Frühburgunder”, “Pinot Noir Precoce”, ‘Pinot “Madeleine”, “Madeleine Noir”

“Blauer Limberger” — “Limberger”, “Lemberger”, “Blaufränkisch”

“Blauer Portugieser” — “Portugieser”

“Blauer Silvaner”

“Blauer Spätburgunder” — “Spätburgunder”, “Pinot Nero”, “Pinot Noir”, “Samtrot”

“Blauer Trollinger” — “Trollinger”, “Vernatsch”

“Blauer Zweigelt” — “Zweigelt”, “Zweigeltrebe”, “Rotburger”

“Bolero”

“Bronner”

“Cabernet Blanc”

“Cabernet Carbon”

“Cabernet Carol”

“Cabernet Cortis”

“Cabernet Cubin” — “Cubin”

“Cabernet Dorio” — “Dorio”

“Cabernet Dorsa” — “Dorsa”

“Cabernet Franc”

“Cabernet Mitos” — “Mitos”

“Cabernet Sauvignon”

“Cabertin”

“Calandro”

“Chardonnay”

“Chardonnay Rosé”

“Dakapo”

“Deckrot”

“Domina”

“Dornfelder”

“Dunkelfelder”

“Ehrenbreitsteiner”

“Ehrenfelser”

“Faberrebe” — “Faber”

“Findling”

“Freisamer”

“Früher Malingre” — “Malinger”

“Früher Roter Malvasier” — “Malvoisie”, “Malvasier”, “Früher Malvasier”

“Färbertraube”

“Gelber Muskateller” — “Muskateller”, “Muscat Blanc”, “Muscat”, “Moscato”

“Goldriesling”

“Grüner Silvaner” — “Silvaner”, “Sylvaner”

“Grüner Veltliner” — “Veltliner”

“Hegel”

“Helfensteiner”

“Helios”

“Heroldrebe”

“Hibernal”

“Huxelrebe” — “Huxel”

“Hölder”

“Johanniter”

“Juwel”

“Kanzler”

“Kerner”

“Kernling”

“Merlot”

“Merzling”

“Monarch”

“Morio-Muskat”

“Muscaris”

“Muskat-Ottonel”

“Muskat Trollinger”

“Müller Thurgau” — “Rivaner”

“Müllerrebe” — “Schwarzriesling”, “Pinot Meunier”

“Neronet”

“Nobling”

“Optima 113” — “Optima”

“Orion”

“Ortega”

“Osteiner”

“Palas”

“Perle”

“Phoenix” — “Phönix”

“Pinotin”

“Piroso”

“Prinzipal”

“Prior”

“Reberger”

“Regent”

“Regner”

“Reichensteiner”

“Rieslaner”

“Rondo”

“Rotberger”

“Roter Elbling” — “Elbling Rouge”

“Roter Gutedel” — “Chasselas Rouge”

“Roter Muskateller”

“Roter Riesling”

“Roter Traminer” — “Traminer”, “Gewürztraminer”, “Clevner”

“Rubinet”

“Ruländer” — “Pinot Gris”, “Pinot Grigio”, “Grauburgunder”, “Grauer Burgunder”

“Saint-Laurent” — “St. Laurent”, “Sankt Laurent”

“Saphira”

“Sauvignon Blanc”

“Sauvignon Cita”

“Sauvignon Gris”

“Sauvignon Gryn”

“Sauvignon Sary”

“Scheurebe”

“Schönburger”

“Septimer”

“Siegerrebe” — “Sieger”

“Silcher”

“Sirius”

“Solaris”

“Souvignier Gris”

“Staufer”

“Syrah” — “Shiraz”

“Tauberschwarz”

“Villaris”

“Weißer Burgunder” — “Pinot Blanc”, “Pinot Bianco”, “Weißburgunder”

“Weißer Elbling” — “Elbling”

“Weißer Gutedel” — “Chasselas”, “Chasselas Blanc”, “Fendant Blanc”, “Gutedel”

“Weißer Riesling” — “Riesling”, “Riesling renano”, “Rheinriesling”, “Klingelberger”

“Wildmuskat”

“Würzer”

8. Saiknes vai saikņu apraksts

Rheinhessen vīnkopības apgabals gandrīz precīzi sakrīt ar Rheinhessen plakankalnes un kalnāja [Rheinhessische Tafel- und Hügelland] un Maincas [Mainz] baseina apgabalu. Tā ainavai raksturīgas izturīga kaļķakmens plakankalnes, ko pārdala plašas ieplakas ar lēzeniem pakalniem un ielejām. Augstākie plakankalnes apgabali atrodas 250–300 metrus virs jūras līmeņa, savukārt ielejas atrodas 100–150 metrus virs jūras līmeņa. Vīnkopība ir koncentrēta kalnu nogāzēs, lai gan to vidējais slīpums ir tikai aptuveni 7 %. Vīnkopība stāvās nogāzēs notiek jo īpaši Nierstein un Bingen apkaimē. Vīnogulāji aug vidēji 175 metru augstumā virs jūras līmeņa. Vairums vīndārzu ir vērsti uz dienvidaustrumiem līdz dienvidrietumiem.

Rheinhessen vīnkopības apgabalu pārsvarā veido terciāra un kvartāra nogulumi, kas atrodas uz Rotliegend iežu pamatnes. Šie Rotliegend ieži virszemē parādās tikai tālākajā apgabala dienvidrietumu daļā un Nierstein apvidū (Niersteiner Horst). Lielākā daļa apgabala atrodas uz terciāra iežiem, kurus klāj galvenokārt kvartāra nogulumi (lesa atvasinājumi, upju terašu, ūdensteču nogulumi, nogāžu nogulumi). Rheinhessen plakankalnes apgabali sastāv no terciāra kaļķakmens, savukārt nogāžu, pakalnu un ieleju apgabalus veido mīkstāks terciāra merģelis. Plakankalnes apgabalu kaļķakmens parasti ir pārklāts ar lesu, kaļķus un merģeli nogāzēs bieži sedz less vai nogāžu nogulumi, bet ieleju apgabalu merģeli klāj ūdensteču, terašu vai pārdalīti nogulumi. Rheinhessen vīnkopības apgabala ziemeļrietumu daļā netālu no Bingen ir atrodami devona kvarcīti un slāneklis. Attiecībā uz augsnes formāciju — galveno pagulslāni veido less un lesa atvasinājumi. Turpmāk ir aprakstīts Rheinhessen vīnkopības apgabala klimats. Gada vidējā temperatūra ir aptuveni 9,9 °C. Vidējā temperatūra augšanas sezonā ir 14,6 °C. Apgabali ar zemāku gada vidējo temperatūru atrodas vīnkopības apgabala dienvidrietumos uz robežas ar Saar-Nahe baseinu. Rheinhessische Tafel- und Hügelland apvidum ir raksturīga minētā vidējā temperatūra, bet uz Augšreinas līdzenuma pusi tiek sasniegtas augstākās vidējās gada temperatūras. Gada vidējais nokrišņu daudzums apgabalā ir (aptuveni) 500 mm, no kuriem 65 % (355 mm) parasti vērojami augšanas sezonā. Rheinhessen vīnogulāji augšanas sezonā vidēji saņem 650 000 Wh/m2 tiešas saules gaismas.

Vīnkopji apstrādā lielus, savienotus zemesgabalus, kas nodrošina, ka tajos var labi izmantot mehanizāciju un apgabalus var kultivēt izmaksu ziņā efektīvi. Viņi lielu nozīmi piešķir vīnogulāju šķirņu klāstam un to audzēšanas potenciālam, ko nodrošina dažādie augsnes profili. Tā rezultātā patērētājiem ir pieejama plaša garšu palete. Vīna nozare pēdējo 20 gadu laikā ir saņēmusi īpašu impulsu. Pierādījums šim impulsam ir arvien pieaugošais labāko jauno ražotāju skaits. Cilvēkfaktoru pamatā ir gadsimtiem sena vīnkopības tradīcija.

9. Būtiski papildu nosacījumi (iepakojums, marķējums, citas prasības)

Tiesiskais regulējums:

valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu.

Nosacījuma apraksts:

Lai vīnus varētu marķēt ar tādiem tradicionālajiem apzīmējumiem kā Qualitätswein (kvalitatīvs vīns), Prädikatswein (vīns ar īpašu apzīmējumu), Qualitätsperlwein b.A. (kvalitatīvs pusdzirkstošais vīns no noteiktiem reģioniem) un Sekt b.A. (kvalitatīvs dzirkstošais vīns no noteiktiem reģioniem), tiem jāveic oficiāla pārbaude. Etiķetē jānorāda šajā saistībā piešķirtais pārbaudes numurs (amtliche Prüfungsnummer). Tas aizstāj partijas numuru.

Papildus aizsargātajam vīna nosaukumam vīna un vīna produktu marķējumā jāiekļauj kāds no tradicionālajiem apzīmējumiem, kas uzskaitīti produkta specifikācijas 5. punkta a) apakšpunktā. Produkta specifikācijas 5. punkta b) apakšpunktā uzskaitīto tradicionālo apzīmējumu izmantošana nav obligāta.

Turklāt vīndārzu reģistrs nodrošina sarakstu, kurā uzskaitīti tādi apgabalu, liela mēroga un atsevišķu vīndārzu, kā arī atklāta lauka sistēmu nosaukumi, ko var izmantot kā mazākas ģeogrāfiskās vienības.

Vietu un apgabalu robežas tajā norādītas kadastrālo numuru veidā (kadastrālā vienība, kadastrālā apakšvienība, atklāta lauka sistēma, zemesgabals). To pārvalda Reinzemes-Pfalcas Lauksaimniecības kamera.

Vīndārzu reģistrs ir izveidots un tiek uzturēts, pamatojoties uz:

— Vīna likuma [Weingesetz] 23. panta 3. un 4. punktu,

— Rīkojuma par vīnu [Weinverordnung] 29. pantu,

— Reinzemes-Pfalcas Likumu par vietu un apgabalu noteikšanu un vīndārzu reģistru (Vīndārzu likumu) [Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle (Weinlagengesetz)],

— 2. panta 16. punktu Reinzemes-Pfalcas Rīkojumā par pienākumiem vīna nozares tiesību aktu jomā [Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts].

Mazāku ģeogrāfisko vienību robežas drīkst mainīt tikai ar kompetentās organizācijas piekrišanu saskaņā ar Vīna likuma 22.g pantu, un kompetentajai organizācijai par jebkādām izmaiņām jāpaziņo Federālajam lauksaimniecības un pārtikas birojam (BLE).

Saite uz produkta specifikāciju

http://www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein

(1) OV L 9, 11.1.2019., 2. lpp.