LV Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis C 255/16

Maznozīmīga grozījuma apstiprināšanas pieteikuma publikācija saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta otro daļu

(2015/C 255/08)

Eiropas Komisija ir apstiprinājusi šo maznozīmīgo grozījumu saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 (1) 6. panta 2. punkta trešo daļu.

MAZNOZĪMĪGA GROZĪJUMA APSTIPRINĀŠANAS PIETEIKUMS

Maznozīmīga grozījuma apstiprināšanas pieteikums saskaņā ar Regulas (ES) Nr.1151/2012 (2) 53. panta 2. punkta otro daļu

TROTE DEL TRENTINO

ES Nr.: IT-PGI-0105-01330 – 28.4.2015.

ACVN ( ) AĢIN ( X ) GTĪ ( )

1. Pieteikuma iesniedzēja grupa un tās likumīgās intereses

ASTRO – Associazione Troticoltori Trentini Via Guardini n. 73 38100 Trento ITALIA E-pasts: info@pec.confagricolturatn.it

2. Dalībvalsts vai trešā valsts

Itālija

3. Produkta specifikācijas punkts, uz kuru attiecas grozījums vai grozījumi

— ☐ Produkta apraksts — ☐ Izcelsmes apliecinājums — ☒ Ražošanas metode — ☐ Saikne — ☐ Marķējums — ☒ Citur [tiesību aktu atjauninājumi]

4. Grozījuma vai grozījumu veids

— ☐ Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, kuru var uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu, neveicot grozījumus publicētajā vienotajā dokumentā. — ☒ Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, kuru var uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu, veicot grozījumus publicētajā vienotajā dokumentā. — ☐ Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, kuru var uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu un kura dēļ vienotais dokuments (vai līdzvērtīgs dokuments) nav publicēts. — ☐ Ar reģistrētu GTĪ apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, kuru var uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta ceturto daļu.

5. Grozījums vai grozījumi

Pēc Komisijas Regulas (ES) Nr. 56/2013 (3) stāšanās spēkā vienotajā dokumentā ir kļuvis nepieciešams iekļaut 3.3 punktu. Specifikācijā noteikts, ka ar AĢIN apzīmētā produkta Trote del Trentino barībā ir atļauts lietot pārstrādātas dzīvnieku olbaltumvielas, kas iegūtas no neatgremotājiem dzīvniekiem, un šādas olbaltumvielas saturošus barības maisījumus. Šādas izejvielas tagad ir sastopamas lielākajā barības daļā. Tāpēc zivaudzētājiem nebūtu ekonomiski ilgtspējīgi iegādāties un izbarot zivīm barību, kuras sastāvā nav šādu izejvielu, vai neliela daudzuma šādu izejvielu.

Vienotā dokumenta 3.3. punktam ir pievienots šāds teikums:

Turklāt ir atļauts lietot pārstrādātas dzīvnieku olbaltumvielas, kas iegūtas no neatgremotājiem dzīvniekiem, un šādas olbaltumvielas saturošus barības maisījumus.

Tiesību aktu atjauninājumi

Atsauces uz Padomes Regulu (EK) Nr. 510/2006 (4) ir aizstātas ar atsaucēm uz Regulu (ES) Nr. 1151/2012.

VIENOTS DOKUMENTS

TROTE DEL TRENTINO

ES Nr.: IT-PGI-0105-01330 – 28.4.2015.

ACVN ( ) AĢIN ( X )

1. Nosaukums

Trote del Trentino

2. Dalībvalsts vai trešā valsts

Itālija

3. Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1. Produkta veids

1.7. grupa. Svaigas zivis, gliemji un vēžveidīgie un to izstrādājumi

3.2. Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

Ar aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Trote del Trentino apzīmē lašu dzimtas zivis, ko audzē 4. punktā aprakstītajā ražošanas apgabalā un kas pieder pie sugas Oncorhynchus mykiss (Walb.) – varavīksnes forele. Produktu piedāvājot tirgū, tam jābūt ar šādām īpašībām – iezaļgana mugura ar sārtu joslu katrā sānā, bālgans vēders; ķermenis, arī muguras un astes spura, klāti skrajiem, tumšiem lāsumiņiem. Nobarotībai pēc Fultona koeficienta jābūt līdz 1,25 (zivīm, kuru svars ir līdz 500 gramiem) vai līdz 1,35 (zivīm, kuru svars pārsniedz 500 gramus). Gaļas kopējais tauku saturs nedrīkst būt lielāks par 6 %. Gaļai jābūt baltā vai lašsārtā krāsā, tās konsistencei stingrai, taču maigai un liesai, ar maigu zivs garšu un viegli izteiktu svaiga saldūdens smaržu, bez jebkādas dūņu piegaršas. Citas smaržas drīkst būt jūtamas tikai minimāli, ģeosmīna saturam jābūt zemākam par 0,9 μg/kg, un muskuļu stingrumam jābūt tādam, lai maksimālais kontrakcijas spēks būtu vienāds ar vai lielāks par 4 N.

3.3. Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Barībai jāatbilst tradicionālajām prasībām, kā arī godprātīguma un pastāvības kritērijam. Tāpēc izmantotās zivju barības sastāvā nedrīkst būt ĢMO un tai jābūt pienācīgi sertificētai saskaņā ar spēkā esošajiem noteikumiem.

Lai labāk saglabātu un izceltu gaļas augsto kvalitāti, to zivju barībai, no kurām iegūst produktu, kas apzīmēts ar AĢIN Trote del Trentino, atļauts lietot šādas izejvielas:

1. Labība, graudaugi un to produkti un blakusprodukti, arī proteīnu koncentrāti.

2. Eļļas augi un to produkti un blakusprodukti, arī proteīnu koncentrāti un eļļas.

3. Pākšaugu sēklas un to produkti un blakusprodukti, arī proteīnu koncentrāti.

4. Bumbuļaugu milti un to produkti un blakusprodukti, arī proteīnu koncentrāti.

5. Zivju un/vai vēžveidīgo produkti un blakusprodukti, arī eļļas.

6. Jūras aļģu milti un to blakusprodukti.

7. Neatgremotāju dzīvnieku asins produkti.

Turklāt ir atļauts lietot pārstrādātas dzīvnieku olbaltumvielas, kas iegūtas no neatgremotājiem dzīvniekiem, un šādas olbaltumvielas saturošus barības maisījumus.

Barības sastāvam jābūt tādam, kas apmierina dzīvnieku vajadzības visos attiecīgajos audzēšanas posmos.

Atļauts izmantot jebkuru no dzīvnieku barības piedevām, kas paredzētas spēkā esošajos noteikumos. Gaļas raksturīgā laškrāsa iegūstama, izmantojot galvenokārt karotinoīdu pigmentu astaksantīnu un/vai dabīgas izcelsmes karotinoīdus.

3.4. Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Visiem audzēšanas posmiem (zivju mazuļu, jauno zivju un pieaugušu foreļu attīstības stadijā) un arī zivju nogalināšanai jānotiek turpmāk 4. punktā definētajā apgabalā.

3.5. Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

Gatavais produkts pārdošanā jālaiž, iepakots ar plēvi pārvilktos polistirola trauciņos un/vai ar plēvi pārvilktās polistirola kastītēs, un/vai vakuummaisiņos, un/vai modificētā atmosfērā. Foreles pārdošanā laiž, sagatavotas kā svaigus produktus: nesadalītas, izķidātas, filetētas un/vai sagrieztas gabalos.

Nesadalītu un/vai izķidātu zivju produkta minimālajam svaram jābūt 200 g. Fileju un/vai zivs gabalu (produkta) minimālajam svaram jābūt 90 g.

3.6. Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Uz katra iepakojuma trauciņa vai kastītes ar skaidri, neizdzēšami iespiestiem burtiem, kas ir nekļūdīgi atšķirami no pārējā teksta, jānorāda apzīmējums Indicazione Geografica Protetta (aizsargāts ģeogrāfiskās izcelsmes nosaukums) vai tā saīsinājums I.G.P. (AĢIN).

Šim apzīmējumam jābūt iztulkotam tās valsts valodā, kurā produktu laiž tirgū. Ir aizliegts pievienot jebkādu papildu apzīmējumu, kas nav skaidri paredzēts noteikumos.

Uz katra iepakojuma trauciņa vai kastītes redzamā vietā etiķetes veidā vai tieši uz iepakojuma jānorāda zemāk redzamais logotips. Tas var būt nodrukāts arī melnbaltos toņos.

Uz katras etiķetes vai uz katras iepakojuma vienības jābūt arī Eiropas AĢIN simbolikai. Uz etiķetes vai ar attiecīgu marķējumu jānorāda audzētāja un/vai produktu partijas reģistrācijas vai atsauces numurs.

4. Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Ar AĢIN Trote del Trentino apzīmētā produkta ražošanas apgabals ir visa Trento (Trento) autonomās provinces teritorija, kā arī Brešas (Brescia) provinces Bagolīno (Bagolino) pašvaldības teritorija. Tādējādi tas aptver lielākās Trentīno apgabala upes un šo upju pieteku ielejas.

5. Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Ražošanas apgabala teritorijas veidošanās notikusi dažādu ģeoloģisko periodu ledāju un upju erozijas ietekmē. Morfoloģiskā ziņā teritorija ir lielākoties kalnaina, daudzās ielejas dziļi iegrauzušās pamatiežos un aptver visus šīs teritorijas sateces baseinus. Trote del Trentino ražošanas apgabala klimats ir alpīnajiem apgabaliem tipiskais klimats ar biežiem nokrišņiem, kas ziemas mēnešos nereti izkrīt sniega veidā, un relatīvi zemām temperatūrām arī vasarā. Apgabalā ir mūžīgā sasaluma zona ar sniegu un ledājiem, no kuriem nāk viss foreļu audzēšanai vajadzīgais ūdens. Noteiktā apgabala neatkārtojamās klimatiskās un hidroģeoloģiskās īpašības tādējādi dara Trote del Trentino par sevišķu produktu. Trento avotu ūdens ķīmiskais sastāvs mikroelementu (magnijs, nātrijs, kālijs) ziņā ir nabagāks nekā vidēji Eiropā un tāpēc uzskatāms par izcili labvēlīgu foreļu attīstībai. Ūdenstecēm, uz kurām izvietotas Trento foreļu audzētavas, raksturīga izcila ūdens bioloģiskā kvalitāte: biotiskā koeficienta (EBI jeb Extended Biotic Index) vērtības tām ir lielākas par 8, un tas atbilst I vai II kvalitātes klasei.

Pieteikums atzīt AĢIN Trote del Trentino par produktu ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi (AĢIN) ir pamatots ar to, ka šīs foreles atšķiras no pārējiem šīs tirdzniecības kategorijas produktiem ar ļoti zemo zivju nobarotības rādītāju un tauku saturu. Turklāt gaļa ir blīva, mīksta, liesa, un tai piemīt izsmalcināta zivju garša un viegla, aromātiska saldūdens smarža; gaļa ir bez jebkādas dūņu piegaršas, kas parasti raksturīga zivaudzētavu foreļu gaļai.

Trote del Trentino īpašības galvenokārt ir atkarīgas no audzētavās izmantotā ūdens, kas ir mūžīgā sasaluma ledāju un sniega kušanas ūdens, pieejams pārpilnībā, ar augstu skābekļa piesātinājumu, labu fizikālķīmisko un bioloģisko kvalitāti un zemu vidējo temperatūru, kura laikposmā no novembra līdz martam parasti ir zemāka par 10 °C.

Aukstajos un barības vielām nabadzīgajos ūdeņos zivis aug lēni, un, kaut arī produkcijas apjoms ir mazs, gaļas kvalitāte ir augstāka, jo to nobarotības rādītājs ir zems un tauku saturs samazināts. Ūdens pārpilnības un kalnainā apvidus dēļ vairums Trento foreļu audzētavu var izmantot dažādā augstumā izvietotus zivju dīķus; tas ļauj ūdenim dabīgā veidā bagātināties ar skābekli. Ūdeņu kvalitāte ir tik laba, ka tā neļauj ūdenstecēs savairoties aļģēm un nevēlamiem mikroorganismiem un to metabolisma produktiem, kas rada nepatīkamu garšu, it īpaši dūņu piegaršu, kam par iemeslu ir pārāk liels ģeosmīna saturs.

Vides klimatiskās īpašības apvienojumā ar ieguldījumu, ko dod cilvēks, rūpējoties par audzētavu pārvaldību, veido ciešu saikni starp Trote del Trentino un ražošanas ģeogrāfisko apgabalu.

Trote del Trentino audzēšanas tradīcija ir ļoti sena, veidojusies pakāpeniski un sakņojas dziļi pagātnē. Zivju audzēšana dīķos aizsākās XIX gadsimtā, kad 1879. gadā Torbolē (Torbole) izbūvēja zivaudzētavu, kuras uzdevums bija popularizēt zivaudzēšanas praksi un audzēt foreļu mazuļus ielaišanai publiskajos ūdeņos. Šai pirmajai audzētavai sekoja privātas zivaudzētavas citās vietās – 1891. gadā Predaco (Predazzo), 1902. gadā Džustīno (Giustino) un 1926. gadā Tionē (Tione) – un vēl daudzas citas, kas tika izveidotas pēc II pasaules kara. Šīs zivaudzētavas gadu gaitā uzturēja pašas savu vaislas zivju nodalījumu audzētavas iekšienē, attiecīgos gadījumos nodrošinot ģenētisko atjauninājumu ar celmiem, kas iegūti no citām audzētavām vai savvaļas īpatņiem, tādējādi panākot to, ka zivju pēcnācēji pārmanto šā augstas kvalitātes produkta tipiskās īpašības.

Izveidojušos tradīciju nostiprināja Trento apgabala foreļu audzētāju apvienības (Associazione dei Troticoltori Trentini) dibināšana 1975. gadā; šai apvienībai bija tik liela nozīme foreļu audzēšanas prakses atdzīvināšanā ražošanas apgabalā, ka nosaukums Trote del Trentino uz palikšanu nostiprinājās sarunvalodā un darījumu valodā, kā tas ir vienkārši pierādāms ar pirkumu čekiem, produktu etiķetēm un reklāmas materiāliem.

Atsauce uz specifikācijas publikāciju

(šīs regulas 6. panta 1. punkta otrā daļa)

Valdība ir uzsākusi valsts iebildumu procedūru, ar AĢIN Trote del Trentino apzīmētā produkta grozījuma pieteikumu 2015. gada 4. martā publicējot Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana (Itālijas Republikas Oficiālā Vēstneša) 52. numurā.

Produkta specifikācijas konsolidētā redakcija ir pieejama šajā tīmekļa vietnē: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

vai

tieši atverot Lauksaimniecības un mežsaimniecības ministrijas tīmekļa vietnes mājaslapu (www.politicheagricole.it), uzklikšķinot uz Prodotti DOP IGP (ekrāna augšdaļas labajā pusē), tad uz Prodotti DOP IGP STG (ekrāna kreisajā malā) un, visbeidzot, uz Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE.

(1) OV L 179, 19.6.2014., 17. lpp.

(2) OV L 343, 14.12.2012., 1. lpp.

(3) OV L 21, 24.1.2013., 3. lpp.

(4) OV L 93, 31.3.2006., 12. lpp.