C 265/5

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

(2020/C 265/04)

Šis paziņojums ir publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 (1) 17. panta 5. punktu.

PAZIŅOJUMS PAR VIENOTĀ DOKUMENTA STANDARTA GROZĪJUMU

“DUNÁNTÚLI/DUNÁNTÚL”

PGI-HU-A1351-AM02

Paziņojuma datums: 13.5.2020.

APSTIPRINĀTĀ GROZĪJUMA APRAKSTS UN PAMATOJUMS

1. No viena hektāra iegūstamā maksimālā ražas iznākuma palielināšana līdz 160 hl/ha

a) Produkta specifikācijas punkts, kurā izdarīti grozījumi V. Maksimālā raža

b) Vienotā dokumenta punkts, kurā izdarīti grozījumi — Vīndarības metodes – Maksimālā raža

c) Iemesls. Pēdējo gadu laikā īstenotā pārstrukturēšanas programma ir būtiski mainījusi ražošanas apgabala vīna dārzu struktūru. Ražotāju rīcībā tagad ir vīna dārzi, kuros vīnogulājus var veidot daudz efektīvāk un kuros var ražot tikpat kvalitatīvas vīnogas kā iepriekš, iegūstot lielāku ražu. Šādos daudzumos var ražot arī vīna produktus, kas atbilst “Dunántúl” ģeogrāfiskās izcelsmes norādes reputācijai.

2. Jaunas atļautās vīnogu šķirnes (‘Aletta’, ‘Generosa’)

a) Produkta specifikācijas punkts, kurā izdarīti grozījumi: — VI. Atļautās vīnogu šķirnes

b) Vienotā dokumenta punkts, kurā izdarīti grozījumi: — Galvenā vīnogu šķirne (šķirnes)

c) Iemesls. Ungārijas vīnogulāju audzētāji pēdējo 50 gadu laikā ir radījuši jaunas un atjauninājuši vecas šķirnes. Vairāku gadu desmitu pieredze vīnogulāju audzēšanā ir pierādījusi, ka tās ir vispiemērotākās kvalitatīvu vīnogu audzēšanai noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā. Divas no šīm šķirnēm ir ‘Aletta’ un ‘Generosa’. Tās ir ļoti nozīmīgas, jo no tām izgatavotie vīnogu produkti uzlabo “Dunántúl” ģeogrāfiskās izcelsmes norādes reputāciju.

3. Noteiktā apgabala paplašināšana, iekļaujot visu Aizdonavas reģionu un Budapeštas un Peštas apgabala daļas, kas atrodas donavas galvenā ūdensceļa kreisajā krastā

a) Produkta specifikācijas punkts, kurā izdarīti grozījumi: — IV. Noteiktais apgabals

b) Vienotā dokumenta virsraksts, kurā izdarīti grozījumi: — Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

c) Iemesls. Ražošanas apgabals, kurā ražo vīnu ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi “Dunántúl”, aptver Aizdonavas vīna apakšreģionus, bet, ievērojot prasību nepārkāpt reģiona robežas, Peštas apgabala un Budapeštas daļas, kas atrodas Donavas kreisajā krastā un ir svarīgas Etyek-Budai vīna apakšreģiona sastāvdaļas, diemžēl ražošanas apgabalā netika iekļautas.

Attiecīgās pašvaldības atrodas tajā pašā ģeogrāfiskajā vienībā kā pašreizējais ražošanas apgabals, tāpēc tur var ražot arī vīna produktus, kas ir līdzīgi pašreizējā ražošanas apgabalā ražotajiem vīna produktiem.

Apgabali, uz kurām attiecas paplašinājums, ir Aizdonavas neatņemama sastāvdaļa, tāpēc patērētāji uzskata, ka tur ražotie vīni ir “Dunántúli” vīni.

4. Grozījums attiecībā uz produkta ražošanu ārpus noteiktā ražošanas apgabala (tehnisks grozījums)

a) Produkta specifikācijas punkts, kurā izdarīti grozījumi: — VIII. Papildu nosacījumi

b) Vienotā dokumenta punkts, kurā izdarīti grozījumi: — Papildu nosacījumi

c) Iemesls. Tā kā noteiktais apgabals ir paplašināts, jāveic tehnisks grozījums, kas ietver par ražošanas apgabala daļu kļuvušo apdzīvoto vietu dzēšanu, no apgabala, kurā vīns tiek ražots ārpus ražošanas apgabala.

VIENOTAIS DOKUMENTS

1. Produkta nosaukums

“Dunántúli”

“Dunántúl”

2. Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids

AĢIN – Aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde

3. Vīnkopības produkta kategorijas

1. Vīns

4. Vīna (vīnu) apraksts

Baltvīns

Vieglie vīni, kuru krāsa ir no zaļgani dzeltenas līdz zeltaini dzeltenai, ar vidējas intensitātes aromātu un labi noapaļotu skābuma līmeni.

* Maksimālā kopējā spirta koncentrācija un maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs – saskaņā ar attiecīgajiem ES tiesību aktiem.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) 9 Minimālais kopējais skābums 4 g/l, izteikts vīnskābē Maksimālais gaistošais skābums (mEq/l) 18 Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (mg/l)

Sarkanvīns

Tumšsarkanā līdz rubīna krāsā, ar augļu aromātu, vidēju tanīnu saturu un labi noapaļotu, harmonisku skābumu.

* Maksimālā kopējā spirta koncentrācija un maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs – saskaņā ar attiecīgajiem ES tiesību aktiem.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) 9 Minimālais kopējais skābums 4 g/l, izteikts vīnskābē Maksimālais gaistošais skābums (mEq/l) 20 Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (mg/l)

Sārtvīns

Laša rozā līdz gaiši sarkanā krāsā, ar vidējas intensitātes aromātu un labi noapaļotu skābumu.

* Maksimālā kopējā spirta koncentrācija un maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs – saskaņā ar attiecīgajiem ES tiesību aktiem.

Vispārīgās analītiskās īpašības Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) 9 Minimālais kopējais skābums 4 g/l, izteikts vīnskābē Maksimālais gaistošais skābums (mEq/l) 18 Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (mg/l)

5. Vīndarības metodes

a) Īpašās vīndarības metodes

Vīnogulāju veidošanas noteikumi

Vīnogulāju veidošanas metodes

Ja vīna dārzi ir stādīti pēc 2010. gada 1. augusta, ir izmantotas šādas veidošanas metodes: vēdekļveida, Moser, Sylvos, zemā, vidēji augstā un augstā kordona sistēma, Guyot, viena zara aizkara, galotnes, kausa un liras sistēma.

Stādīšanas blīvums: min. 3 300 vīnogulāji uz hektāru.

Līdz 2010. gada 1. augustam stādītajos vīna dārzos var tikt izmantota jebkura agrāk atļautu vīnogulāju veidošanas metode un stādīšanas blīvums, ja vien vīna dārzā tiek turpināta ražošana.

Minimālais cukuru saturs vīnogās, izteikts kā potenciālā spirta koncentrācija un misas stiprums pēc Ungārijā pieņemtās sistēmas

Vīnogulāju veidošanas metodes

Baltvīns, sārtvīns, sarkanvīns: tilp. 8 % (misas stiprums 13,4° pēc Ungārijā pieņemtās sistēmas)

Ražas novākšanas metode un datums

Vīnogulāju veidošanas metodes

Ražas novākšanas metode: ir atļauta mehāniska un manuāla ražas novākšana

Ražas novākšanas datuma noteikšana: agrākais ražas novākšanas datums ir katra gada 1. augusts.

Neatļautās vīndarības metodes:

Īpašās vīndarības metodes

1. Izgatavojot “Dunántúli” vīnu, vīnogas pārstrādā, izmantojot vispārīgas pārstrādes metodes. Nav atļauts izmantot vīndarības metodes, kas minētas Komisijas Regulas (EK) Nr. 606/2009 IA pielikuma 14. un 32. rindā.

b) Maksimālā raža

Vīns

160 hl/ha

Vīns – manuālā ražas novākšana

22 700 kg vīnogu no viena hektāra

Vīns – mehāniskā ražas novākšana

21 700 kg vīnogu no viena hektāra

6. Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Apgabali, kas vīna dārzu kadastrā uzskaitīti kā I vai II klases apgabali un atrodas Budapeštas un Baranya un Peštas apgabalos Donavas galvenā ūdensceļa labajā krastā, kā arī Fejér, Győr-Moson-Sopron, Komárom-Esztergom, Somogy, Tolna, Vas, Veszprém un Zala apgabali.

7. Galvenā vīnogu šķirne (šķirnes)

‘Aletta’

‘Alibernet’

‘Alicante boushet’

‘Bacchus’

‘Bianca’

‘Blauburger’

‘Blauer Frühburgunder’

‘Blauer Silvaner’

‘Budai’ – ‘Budai zöld’

‘Budai’ – ‘Zöld budai’

‘Budai’ – ‘Zöldfehér’

‘Budai’ – ‘Zöldszőlő’

‘Bíbor kadarka’

‘Cabernet franc’ – ‘Cabernet’

‘Cabernet franc’ – ‘Carbonet’

‘Cabernet franc’ – ‘Carmenet’

‘Cabernet franc’ – ‘Gros cabernet’

‘Cabernet franc’ – ‘Gros vidur’

‘Cabernet franc’ – ‘Kaberne fran’

‘Cabernet sauvignon’

‘Chardonnay’ – ‘Chardonnay blanc’

‘Chardonnay’ – ‘Kereklevelű’

‘Chardonnay’ – ‘Morillon blanc’

‘Chardonnay’ – ‘Ronci bilé’

‘Chasselas’ – ‘Chrupka belia’

‘Chasselas’ – ‘Fehér fábiánszőlő’

‘Chasselas’ – ‘Fehér gyöngyszőlő’

‘Chasselas’ – ‘Fendant blanc’

‘Chasselas’ – ‘Saszla belaja’

‘Chasselas’ – ‘Weisser Gutedel’

‘Csabagyöngye’ – ‘Pearl of Csaba’

‘Csabagyöngye’ – ‘Perla czabanska’

‘Csabagyöngye’ – ‘Perla di Csaba’

‘Csabagyöngye’ – ‘Perle di Csaba’

‘Csabagyöngye’ – ‘Perle von Csaba’

‘Csabagyöngye’ – ‘Vengerskii muskatnii rannüj’

‘Csabagyöngye’ – ‘Zsemcsug szaba’

‘Cserszegi fűszeres’

‘Csomorika’ – ‘Csomor’

‘Csomorika’ – ‘|Gyüdi fehér’

‘Csomorika’ – ‘Szederkényi fehér’

‘Csókaszőlő’

‘Domina’

‘Dornfelder’

‘Ezerfürtű’

‘Ezerjó’ – ‘Kolmreifler’

‘Ezerjó’ – ‘Korponai’

‘Ezerjó’ – ‘Szadocsina’

‘Ezerjó’ – ‘Tausendachtgute’

‘Ezerjó’ – ‘Tausendgute’

‘Ezerjó’ – ‘Trummertraube’

‘Furmint’ – ‘Furmint bianco’

‘Furmint’ – ‘Moslavac bijeli’

‘Furmint’ – ‘Mosler’

‘Furmint’ – ‘Posipel’

‘Furmint’ – ‘Som’

‘Furmint’ – ‘Szigeti’

‘Furmint’ – ‘Zapfner’

‘Generosa’

‘Hamburgi muskotály’ – ‘Miszket hamburgszki’

‘Hamburgi muskotály’ – ‘Moscato d’Amburgo’

‘Hamburgi muskotály’ – ‘Muscat de Hambourg’

‘Hamburgi muskotály’ – ‘Muscat de Hamburg’

‘Hamburgi muskotály’ – ‘Muszkat gamburgszkij’

‘Hárslevelű’ – ‘Feuilles de tilleul’

‘Hárslevelű’ – ‘Garszleveljü’

‘Hárslevelű’ – ‘Lindeblättrige’

‘Hárslevelű’ – ‘Lipovina’

‘Irsai Olivér’ – ‘Irsai’

‘Irsai Olivér’ – ‘Muskat Olivér’

‘Irsai Olivér’ – ‘Zolotis’

‘Irsai Olivér’ – ‘Zolotisztüj rannüj’

‘Juhfark’ – ‘Fehérboros’

‘Juhfark’ – ‘Lämmerschwantz’

‘Juhfark’ – ‘Mohácsi’

‘Juhfark’ – ‘Tarpai’

‘Kadarka’ – ‘Csetereska’

‘Kadarka’ – ‘Fekete budai’

‘Kadarka’ – ‘Gamza’

‘Kadarka’ – ‘Jenei fekete’

‘Kadarka’ – ‘Kadar’

‘Kadarka’ – ‘Kadarka negra’

‘Kadarka’ – ‘Negru moale’

‘Kadarka’ – ‘Szkadarka’

‘Kadarka’ – ‘Törökszőlő’

‘Karát’

‘Királyleányka’ – ‘Dánosi leányka’

‘Királyleányka’ – ‘Erdei sárga’

‘Királyleányka’ – ‘Feteasca regale’

‘Királyleányka’ – ‘Galbena de ardeal’

‘Királyleányka’ – ‘Königliche Mädchentraube’

‘Királyleányka’ – ‘Königstochter’

‘Királyleányka’ – ‘Little princess’

‘Korai piros veltelini’ – ‘Crvena babovina’

‘Korai piros veltelini’ – ‘Eper szőlő’

‘Korai piros veltelini’ – ‘Frühroter Velteliner’

‘Korai piros veltelini’ – ‘Malvasia rossa’

‘Korai piros veltelini’ – ‘Piros malvazia’

‘Korai piros veltelini’ – ‘Velteliner rouge précoce’

‘Korai piros veltelini’ – ‘Veltlinske cervené skoré’

‘Korona’

‘Kék bakator’

‘Kékfrankos’ – ‘Blauer lemberger’

‘Kékfrankos’ – ‘Blauer limberger’

‘Kékfrankos’ – ‘Blaufränkisch’

‘Kékfrankos’ – ‘Limberger’

‘Kékfrankos’ – ‘Moravka’

‘Kéknyelű’ – ‘Blaustängler’

‘Kékoportó’ – ‘Blauer portugieser’

‘Kékoportó’ – ‘Modry portugal’

‘Kékoportó’ – ‘Portugais bleu’

‘Kékoportó’ – ‘Portugalske modré’

‘Kékoportó’ – ‘Portugizer’

‘Kövidinka’ – ‘a Dinka crvena’

‘Kövidinka’ – ‘a Dinka mala’

‘Kövidinka’ – ‘a Dinka rossa’

‘Kövidinka’ – ‘a Kamena dinka’

‘Kövidinka’ – ‘a Ruzsica’

‘Kövidinka’ – ‘Steinschiller’

‘Kövérszőlő’ – ‘Grasa’

‘Kövérszőlő’ – ‘Grasa de cotnari’

‘Leányka’ – ‘Dievcenske hrozno’

‘Leányka’ – ‘Feteasca alba’

‘Leányka’ – ‘Leányszőlő’

‘Leányka’ – ‘Mädchentraube’

‘Menoire’

‘Merlot’

‘Nektár’

‘Nero’

‘Olasz rizling’ – ‘Grasevina’

‘Olasz rizling’ – ‘Nemes rizling’

‘Olasz rizling’ – ‘Olaszrizling’

‘Olasz rizling’ – ‘Riesling italien’

‘Olasz rizling’ – ‘Risling vlassky’

‘Olasz rizling’ – ‘Taljanska grasevina’

‘Olasz rizling’ – ‘Welschrieslig’

‘Ottonel muskotály’ – ‘Miszket otone’

‘Ottonel muskotály’ – ‘Muscat ottonel’

‘Ottonel muskotály’ – ‘Muskat ottonel’

‘Pinot blanc’ – ‘Fehér burgundi’

‘Pinot blanc’ – ‘Pinot beluj’

‘Pinot blanc’ – ‘Pinot bianco’

‘Pinot blanc’ – ‘Weissburgunder’

‘Pinot noir’ – ‘Blauer Burgunder’

‘Pinot noir’ – ‘Kisburgundi kék’

‘Pinot noir’ – ‘Kék burgundi’

‘Pinot noir’ – ‘Kék rulandi’

‘Pinot noir’ – ‘Pignula’

‘Pinot noir’ – ‘Pino csernüj’

‘Pinot noir’ – ‘Pinot cernii’

‘Pinot noir’ – ‘Pino nero’

‘Pinot noir’ – ‘Pino tinto’

‘Pinot noir’ – ‘Rulandski modre’

‘Pinot noir’ – ‘Savagnin noir’

‘Pinot noir’ – ‘Spätburgunder’

‘Pintes’

‘Piros bakator’ – ‘Bakar rózsa’

‘Piros bakator’ – ‘Bakator rouge’

‘Piros bakator’ – ‘Bakatortraube’

‘Piros veltelini’ – ‘Nagyságos’

‘Piros veltelíni’ – ‘Fleischtraube’

‘Piros veltelíni’ – ‘Somszőlő’

‘Piros veltelini’ – ‘Velteliner rouge’

‘Piros veltelíni’ – ‘Veltlinské cervené’

‘Piros veltelíni’ – ‘Veltlinszki rozovij’

‘Pátria’

‘Pölöskei muskotály’

‘Rajnai rizling’ – ‘Johannisberger’

‘Rajnai rizling’ – ‘Rheinriesling’

‘Rajnai rizling’ – ‘Rhine riesling’

‘Rajnai rizling’ – ‘Riesling’

‘Rajnai rizling’ – ‘Riesling blanc’

‘Rajnai rizling’ – ‘Weisser Riesling’

‘Rizlingszilváni’ – ‘Müller Thurgau’

‘Rizlingszilváni’ – ‘Müller Thurgau bijeli’

‘Rizlingszilváni’ – ‘Müller Thurgau blanc’

‘Rizlingszilváni’ – ‘Rivaner’

‘Rizlingszilváni’ – ‘Rizvanac’

‘Rozália’

‘Rubintos’

‘Rózsakő’

‘Sagrantino’

‘Sauvignon’ – ‘Sauvignon bianco’

‘Sauvignon’ – ‘Sauvignon bijeli’

‘Sauvignon’ – ‘Sauvignon blanc’

‘Sauvignon’ – ‘Sovinjon’

‘Semillon’ – ‘Petit semillon’

‘Semillon’ – ‘Semillon bianco’

‘Semillon’ – ‘Semillon blanc’

‘Semillon’ – ‘Semillon weisser’

‘Syrah’ – ‘Blauer Syrah’

‘Syrah’ – ‘Marsanne noir’

‘Syrah’ – ‘Serine noir’

‘Syrah’ – ‘Shiraz’

‘Syrah’ – ‘Sirac’

‘Szürkebarát’ – ‘Auvergans gris’

‘Szürkebarát’ – ‘Grauburgunder’

‘Szürkebarát’ – ‘Graumönch’

‘Sszürkebarát’ – ‘Pinot grigio’

‘Szürkebarát’ – ‘Pinot gris’

‘Szürkebarát’ – ‘Ruländer’

‘Sárfehér’

‘Sárga muskotály’ – ‘Moscato bianco’

‘Sárga muskotály’ – ‘Muscat blanc’

‘Sárga muskotály’ – ‘Muscat bélüj’

‘Sárga muskotály’ – ‘Muscat de Frontignan’

‘Sárga muskotály’ – ‘Muscat de Lunel’

‘Sárga muskotály’ – ‘Muscat Lunel’

‘Sárga muskotály’ – ‘Muscat sylvaner’

‘Sárga muskotály’ – ‘Muscat zlty’

‘Sárga muskotály’ – ‘Muskat weisser’

‘Sárga muskotály’ – ‘Weiler’

‘Sárga muskotály’ – ‘Weisser’

‘Tannat’

‘Tramini’ – ‘Gewürtztraminer’

‘Tramini’– ‘Roter traminer’

‘Tramini’ – ‘Savagnin rose’

‘Tramini’ – ‘Tramin cervené’

‘Tramini’ – ‘Traminer’

‘Tramini’ – ‘Traminer rosso’

‘Turán’

‘Viktória gyöngye’

‘Viognier’

‘Vulcanus’

‘Zalagyöngye’

‘Zefír’

‘Zengő’

‘Zenit’

‘Zeus’

‘Zweigelt’ – ‘Blauer Zweigeltrebe’

‘Zweigelt’ – ‘Rotburger’

‘Zweigelt’ – ‘Zweigeltrebe’

‘Zöld szagos’ – ‘Decsi szagos’

‘Zöld szagos’ – ‘Zöld muskotály’

‘Zöld szilváni’ – ‘Grüner Sylvaner’

‘Zöld szilváni’ – ‘Silvanec zeleni’

‘Zöld szilváni’ – ‘Sylvánske zelené’

‘Zöld veltelíni’ – ‘Grüner muskateller’

‘Zöld veltelíni’ – ‘Grüner veltliner’

‘Zöld veltelíni’ – ‘Veltlinské zelené’

‘Zöld veltelíni’ – ‘Zöldveltelíni’

8. Saiknes vai saikņu apraksts

“Vīns – noteiktā apgabala apraksts”

Ar aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norādi “Dunántúl” apzīmētā vīna noteiktais ražošanas apgabals ietver Ungārijas Aizdonavas reģionu. Reģiona kontinentālajam klimatam Vidusjūras klimata dvesmu piešķir divi faktori – no rietumiem nākošās gaisa plūsmas atnes vēsu un mitru augstkalnu un okeāna gaisu, bet dienvidvējš atpūš uz Aizdonavu sausu un siltu gaisu no Vidusjūras. Vasaras ir mitrākas un ne tik karstas kā Vidusjūras reģionos, savukārt rudens ir saulaināks un sausāks nekā citos reģionos ar kontinentālu klimatu.

Vidējā gada temperatūra ir 9–11 °C, un gadā ir aptuveni 1 900 saulesgaismas stundu. Nokrišņu daudzums svārstās no 600 līdz 800 mm gadā. Aizdonavas reljefs ir kalnains, un to šķērso vidēji augstu kalnu grēdas. Līdz ar to lielākā daļa apdzīvoto vietu atrodas pie strautiem vai upēm un dažreiz – pie ezeriem. “Dunántúl” noteiktā ražošanas apgabala augsnes ir brūnās meža augsnes ar putekļu māla piejaukumu (pēc Emīla Ramana (Emil Ramann) klasifikācijas).

“Vīns – vīnu apraksts”

Neatkarīgi no veida visiem “Dunántúli” vīniem ir raksturīgi diskrēti, vidēji aromāti, labi noapaļots skābums un viegls svaigums. Tā tas ir bijis gadsimtiem ilgi, un tieši uz šīm īpašībām balstās šo vīnu labā slava. Vīnkopības tradīcijām, iespējams, var izsekot līdz pat ķeltiem vēl pirms romiešu laikiem. Romas provincē Pannonijā, kas atradās tagadējā Aizdonavas reģionā, bija tik augsti attīstīta vīna kultūra un tika ražots tik izcilas kvalitātes vīns, ka imperators Domiciāns aizliedza vīnogu audzēšanu šajā reģionā, jo tajā ražotie vīni pārspēja itāļu vīnus. Imperators Probs atcēla aizliegumu, un tas iezīmēja Pannonijas vīnu, t. i., šodienas “Dunántúl” vīnu, straujas attīstības perioda sākumu.

Vīnkopība bija svarīga arī pirmajiem Ungārijas kolonistiem Aizdonavā. Tā bija vietējo iedzīvotāju ienākumu avots: vīns bija nozīmīgs eksporta produkts, ko lielos daudzumos pārdeva kaimiņvalstīm.

Osmaņu iebrukuma laikā reģiona iedzīvotāju skaits saruka, bet ieceļojušie Serbijas imigranti atveda vairākas jaunas vīnogu šķirnes. No tām vispazīstamākā ir ‘Kadarka’.

Sarkanvīna vīnogu, arī tādas šķirnes kā ‘Kékoportó’, audzēšanu Aizdonavā aizsāka etniskie vācieši, kuri pēc turku padzīšanas kuplā skaitā ieradās reģiona vīnogu audzēšanas vietās. No Osmaņu valdīšanas laika beigām līdz filoksēras epidēmijas sākumam “Dunántúl” vīni bija pieprasīti visās Habsburgu impērijas provincēs.

Vīnogulāju atjaunošanas periodā pēc filoksēras epidēmijas arvien biežāk tika izmantotas tādas reģionam raksturīgas šķirnes kā ‘Olasz rizling’ un ‘Szürkebarát’ un starptautiskas šķirnes, piemēram, ‘Chardonnay’, kas ražo augstas kvalitātes ogas un labi pielāgojas vietējiem audzēšanas apstākļiem.

Pēdējo sešdesmit gadu laikā reģionā audzēto šķirņu klāsts ir paplašināts, papildinot esošās šķirnes ar vairākām jaunām šķirnēm, kuras tagad tiek cieši saistītas ar Aizdonavu. Tās ietver aromātiskās šķirnes, piemēram, ‘Irsai Olivér’, ‘Cserszegi fűszeres’ un ‘Sauvignon’, kas vairs nav nošķiramas no Aizdonavas reģiona, kā arī sarkanvīna vīnogu šķirnes, piemēram, ‘Merlot’, ‘Cabernet sauvignon’ un ‘Cabernet franc’.

Pateicoties strukturālajām reformām pēc režīma maiņas Ungārijā, jaunām aromātiskajām šķirnēm un intensīviem mārketinga pasākumiem, “Dunántúli” vīns 21. gadsimtā ir kļuvis par vienu no vispieprasītākajiem Ungārijas vīniem. To pārdod vietējā tirgū un ārvalstu tirgos, no kuriem vissvarīgākie pašlaik ir Ziemeļvalstis (Zviedrija un Somija) un Višegradas grupas valstis.

“Vīns – cēloņsakarības izklāsts un pierādījums”

Gaisa plūsmas no rietumiem, kas ietekmē Aizdonavas klimatu, nodrošina, ka nokrišņu daudzums ir pietiekams pat vasaras periodā, tāpēc salīdzinājumā ar citiem kontinentālajiem reģioniem tajos pašos platuma grādos sauso dienu skaits ir neliels. Pateicoties brūnās meža augsnes spējai aizturēt ūdeni, vīnogulāji tiek pienācīgi apgādāti ar ūdeni pat vasaras karstumā.

“Dunántúli” ražošanas apgabala iedzīvotāji parasti audzē vidēji vēlās (piemēram, ‘Kadarka’, ‘Kékoportó’) un vēlās nogatavināšanās (piemēram, ‘Olaszrizling’, ‘Kékfrankos’, ‘Szürkebarát’) vīnogu šķirnes, kas raksturīgas Aizdonavas kalnu un pakalnu dienvidu, dienvidaustrumu vai dienvidrietumu nogāzēm. Saules stari, kas atspoguļojas no strautu, upju un ezeru virsmām kalnu pakājē, palīdz vīnogām nogatavoties Vidusjūras anticiklonu atnestajos saulainajos, garajos rudeņos. Tāpēc “Dunántúli” vīniem piemīt labi noapaļots, nobriedis skābums. Sārtajiem un sarkanajiem vīniem ir zīdaini un eleganti tanīni, un tiem ir bagātīga garša.

Vīnu bagātīgā garša un vīndaru tirdzniecības prasmes ir padarījušas “Dunántúli” vīnus slavenus gan vietējā, gan starptautiskajā tirgū. “Dunántúli” vīnu kvalitātes atzīšanu apliecina fakts, ka pēdējo 19 gadu laikā 13 vīndari no Aizdonavas ir ieguvuši “Vīna ražotāja gada balvu” – Ungārijas prestižāko vīna balvu, kas tiek pasniegta katru gadu kopš 1991. gada.

“Dunántúli” vīnu panākumus tirgū apliecina fakts, ka gandrīz trīs ceturtdaļas “Dunántúli” AĢIN vīnu tiek pārdotas pārējās 26 ES dalībvalstīs. Vīni ar norādi “Dunántúli” veido gandrīz 10 % no kopējā Ungārijas vīna eksporta.

9. Būtiski papildu nosacījumi (iepakojums, marķējums, citas prasības)

Izcelsmes aizsardzības kategorijas norādes specifikācijas

Tiesiskais regulējums:

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids:

Papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu

Nosacījuma apraksts:

Noteikumi par norādēm

Apzīmējumu oltalom alatt álló földrajzi jelzés (aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde) var aizstāt ar tradicionālo apzīmējumu tájbor (valsts vīns).

Apzīmējumu Transdanubia var iekļaut arī tajā pašā vizuālajā laukumā kā Dunántúl oltalom alatt álló földrajzi jelzés (aizsargāts cilmes vietas nosaukums “Dunántúl”).

Noteikumi par apzīmējumiem, kurus var norādīt

Tiesiskais regulējums:

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids:

Papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu

Nosacījuma apraksts:

Apzīmējumi, kurus var norādīt

Baltvīns:

— Virgin vintage vai első szüret

Muskotály (muskats)

— Cuvée vai Küvé

— Szűretlen (nefiltrēts)

— Primőr (primeur) vai Újbor (jaunvīns)

— barrique, vai barrique-ban erjesztett (raudzēts mucā) vai ...hordóban erjesztett (raudzēts ... muciņā) vai Barrique-ban érlelt (nobriedināts mucā) vai ...hordóban érlelt (nobriedināts ... muciņā)

Sārtvīns:

— Virgin vintage vai első szüret

— Cuvée vai Küvé

— Szűretlen (nefiltrēts)

— Primőr (primeur) vai Újbor (jaunvīns)

Sarkanvīns:

— Siller

— Virgin vintage vai első szüret

— Cuvée vai Küvé

— Szűretlen (nefiltrēts)

— Primőr (primeur) vai Újbor (jaunvīns)

— barrique, vai barrique-ban erjesztett (raudzēts mucā) vai ...hordóban erjesztett (raudzēts ... muciņā) vai Barrique-ban érlelt (nobriedināts mucā) vai ...hordóban érlelt (nobriedināts ... muciņā)

Noteikumi par apzīmējuma muskotály lietošanu

Tiesiskais regulējums:

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids:

Papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu

Nosacījuma apraksts:

Apzīmējums muskotály, kura izmantošana ir ierobežota, var tikt lietots vīniem ar šādu šķirņu sastāvu:

i) vismaz 85 % (izņemot saldināšanai izmantoto produktu daudzumu) – ‘Csabagyöngye’, ‘Hamburgi muskotály’, ‘Mátrai muskotály’, ‘Cserszegi fűszeres’, ‘Irsai Olivér’, ‘Nektár’, ‘Ottonel muskotály’, ‘Pölöskei muskotály’, ‘Sárga muskotály’ un ‘Zefír’;

ii) vismaz – 15 % ‘Bacchus’, ‘Piros Bakator’, ‘Bianca’, ‘Blauer Silvaner’, ‘Budai’, ‘Chardonnay’, ‘Chasselas’, ‘Csomorika’, ‘Ezerfürtű’, ‘Ezerjó’, ‘Furmint’, ‘Generosa’, ‘Hárslevelű’, ‘Juhfark’, ‘Karát’, ‘Kéknyelű’, ‘Királyleányka’, ‘Korai piros veltelíni’, ‘Korona’, ‘Kövérszőlő’, ‘Kövidinka’, ‘Leányka’, ‘Olasz rizling’, ‘Pátria’, ‘Pinot blanc’, ‘Pintes’, ‘Piros veltelíni’, ‘Rajnai rizling’, ‘Rizlingszilváni’, ‘Rozália’, ‘Rózsakő’, ‘Sárfehér’, ‘Sauvignon’, ‘Semillon’, ‘Szürkebarát’, ‘Tramini’, ‘Viktória gyöngye’, ‘Vulcanus’, ‘Zala gyöngye’, ‘Zengő’, ‘Zenit’, ‘Zeus’, ‘Zöld veltelíni’, ‘Zöld szagos’, ‘Zöld szilváni’ un ‘Viognier’.

Ražošana ārpus noteiktā ražošanas apgabala

Tiesiskais regulējums:

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids:

Atkāpe attiecībā uz ražošanu noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Nosacījuma apraksts:

— Bács-Kiskun apgabals:

Akasztó, Apostag, Ágasegyháza, Baja, Ballószög, Balotaszállás, Bácsalmás, Bácsszőlős, Bátmonostor, Bócsa, Borota, Bugac, Császártöltés, Csátalja, Csávoly, Csengőd, Csikéria, Csólyospálos, Dávod, Dunapataj, Dunavecse, Dusnok, Érsekcsanád, Érsekhalma, Felsőlajos, Fülöpháza, Fülöpjakab, Fülöpszállás, Hajós, Harkakötöny, Harta, Helvécia, Imrehegy, Izsák, Jakabszállás, Jánoshalma, Jászszentlászló, Kaskantyú, Kecel, Kecskemét, Kelebia, Kéleshalom, Kerekegyháza, Kiskőrös, Kiskunfélegyháza, Kiskunhalas, Kiskunmajsa, Kisszállás, Kunbaja, Kunbaracs, Kunfehértó, Kunszállás, Kunszentmiklós, Ladánybene, Lajosmizse, Lakitelek, Mélykút, Móricgát, Nagybaracska, Nemesnádudvar, Nyárlőrinc, Orgovány, Páhi, Pirtó, Rém, Solt, Soltszentimre, Soltvadkert, Sükösd, Szabadszállás, Szank, Szentkirály, Tabdi, Tázlár, Tiszaalpár, Tiszakécske, Tiszazug, Tompa, Vaskút un Zsana

un

— Peštas apgabals

Abony, Albertirsa, Budapest-Rákosliget, Cegléd, Ceglédbercel, Csemő, Dány, Dömsöd, Gomba, Hernád, Inárcs, Kakucs, Kerepes, Kisnémedi, Kocsér, Kóka, Mogyoród, Monor, Monori erdő, Nagykőrös, Nyársapát, Ócsa, Őrbottyán, Örkény, Pilis, Ráckeve, Szada, Szigetcsép, Szigetszentmárton, Szigetújfalu, Tápiószele, Tápiószentmárton, Tóalmás, Tököl, Újlengyel, Vác, Vácegres, Vácrátót un Veresegyház.

Saite uz produkta specifikāciju

https://boraszat.kormany.hu/admin/download/4/e8/92000/Dunantul%20OFJ_%20standard_v3.pdf

(1) OV L 9, 11.1.2019., 2. lpp.