Oficiālais Vēstnesis L 292 , 28/10/2002 Lpp. 0001 - 0028



Komisijas Direktīva 2002/82/EK (2002. gada 15. oktobris), ar ko groza Direktīvu 96/77/EK par noteiktajiem tīrības kritērijiem pārtikas piedevām, izņemot krāsvielas un saldinātājus (Dokuments attiecas uz EEZ) EIROPAS KOPIENU KOMISIJA, ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu, ņemot vērā Padomes 1988. gada 21. decembra Direktīvu 89/107/EEK par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz pārtikas piedevām, ko atļauts izmantot cilvēku uzturā [1], kura grozīta ar Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 94/34/EK [2], un jo īpaši tās 3. panta 3. punkta a) apakšpunktu, apspriedusies ar Pārtikas zinātnisko komiteju, tā kā: (1) Eiropas Parlamenta un Padomes 1995. gada 20. februāra Direktīvā 95/2/EK par pārtikas piedevām, kas nav krāsvielas vai saldinātāji [3], kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2001/5/EK [4], ir uzskaitītas vielas, ko drīkst izmantot kā pārtikas piedevas, izņemot krāsvielas un saldinātājus. (2) Komisijas Direktīva 96/77/EK [5], kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2001/30/EK [6], nosaka tīrības kritērijus Direktīvā 95/2/EK minētajām pārtikas piedevām, izņemot krāsvielas un saldinātājus. (3) Ievērojot tehnikas attīstību, ir jāpielāgo esošie tīrības kritēriji, kas izklāstīti Direktīvā 96/77/EK, un jāparedz jauni tīrības kritēriji pārtikas piedevām, kurām to nebija. (4) Ir jāņem vērā piedevu specifikācijas un analītiskās metodes, kas norādītas Pārtikas kodeksā, kuru izstrādājusi Apvienotā FAO/WHO ekspertu komiteja par pārtikas piedevām (JECFA). (5) Tādēļ atbilstīgi jāgroza Direktīva 96/77/EK. (6) Šajā direktīvā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pastāvīgās pārtikas aprites un dzīvnieku veselības komitejas atzinumu, IR PIEŅĒMUSI ŠO DIREKTĪVU. 1. pants Direktīvas 96/77/EK pielikumu groza tā, kā paredzēts šīs direktīvas pielikumā. 2. pants Dalībvalstīs stājas spēkā normatīvie un administratīvie akti, kas vajadzīgi, lai vēlākais līdz 2003. gada 31. augustam izpildītu šo direktīvu. Par to dalībvalstis nekavējoties informē Komisiju. Kad dalībvalstis pieņem šos noteikumus, tajos iekļauj atsauci uz šo direktīvu vai arī šādu atsauci pievieno to oficiālai publikācijai. Dalībvalstis nosaka, kā izdarāma šāda atsauce. 3. pants Šī direktīva stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Kopienu Oficiālajā Vēstnesī. 4. pants Šī direktīva ir adresēta dalībvalstīm. Briselē, 2002. gada 15. oktobrī Komisijas vārdā — Komisijas loceklis David Byrne [1] OV L 40, 11.2.1989., 27. lpp. [2] OV L 237, 10.9.1994., 1. lpp. [3] OV L 61, 18.3.1995., 1. lpp. [4] OV L 55, 24.2.2001., 59. lpp. [5] OV L 339, 30.12.1996., 1. lpp. [6] OV L 146, 31.5.2001., 1. lpp. -------------------------------------------------- PIELIKUMS Direktīvas 96/77/EK pielikumu groza šādi: 1. Tekstu attiecībā uz E 338 fosforskābe, E 339 i) mononātrija fosfāts, E 339 ii) dinātrija fosfāts, E 339 iii) trinātrija fosfāts, E 340 i) monokālija fosfāts, E 340 ii) dikālija fosfāts, E 340 iii) trikālija fosfāts, E 341 i) monokalcija fosfāts, E 341 ii) dikalcija fosfāts, E 341 iii) trikalcija fosfāts, E 450 i) dinātrija difosfāts, E 450 ii) trinātrija difosfāts, E 450 iii) tetranātrija difosfāts, E 450 v) tetrakālija difosfāts, E 450 vi) dikalcija difosfāts, E 450 vii) kalcija dihidrogendifosfāts, E 451 i) pentanātrija trifosfāts un E 451 ii) pentakālija trifosfāts, E 452 i) nātrija polifosfāts, E 452 ii) kālija polifosfāts un E 452 iv) kalcija polifosfāts nomaina ar šādu: "E 338 FOSFORSKĀBE Sinonīmi | Ortofosforskābe Monofosforskābe | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Fosforskābe | EINECS numurs | 231–633–2 | Ķīmiskā formula | H3PO4 | Molekulmasa | 98,00 | Pamatvielas saturs | Fosforskābe ir pieejama tirdzniecībā kā dažādu koncentrāciju ūdens šķīdums. Ne mazāk par 67,0 % un ne vairāk par 85,7 % | Apraksts | Dzidrs, bezkrāsains, viskozs šķidrums | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi skābes un fosfāta testi | | Tīrība Gaistošās skābes | Ne vairāk kā 10 mg/kg (kā etiķskābe) | Hlorīdi | Ne vairāk kā 200 mg/kg (izteikti kā hlors) | Nitrāti | Ne vairāk kā 5 mg/kg (kā NaNO3) | Sulfāti | Ne vairāk kā 1500 mg/kg (kā CaSO4) | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Piezīme:Šī specifikācija attiecas uz 75 % ūdens šķīdumu. | | E 339 i) MONONĀTRIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Mononātrija monofosfāts Skābais mononātrija monofosfāts Mononātrija ortofosfāts Monobāziskais nātrija fosfāts Nātrija dihidrogenmonofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Nātrija dihidrogenmonofosfāts | EINECS numurs | 231–449–2 | Ķīmiskā formula | Bezūdens: NaH2PO4 Monohidrāts: NaH2PO4 . H2O Dihidrāts: NaH2PO4 . 2H 2O | Molekulmasa | Bezūdens: 119,98 Monohidrāts: 138,00 Dihidrāts: 156,01 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 97 % NaH2PO4 pēc žāvēšanas vienu stundu 60 °C un četras stundas 105 °C temperatūrā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 58,0 % un ne vairāk kā 60,0 % bezūdens vielā | Apraksts | Balts nedaudz higroskopisks pulveris, kristāli vai granulas, bez smaržas | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Labi šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā un ēterī | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 4,1 un 5,0 | Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas | Pēc žāvēšanas vienu stundu 60 °C un tad četras stundas 105 °C temperatūrā bezūdens sāls zaudē ne vairāk kā 2,0 %, monohidrāts — ne vairāk kā 15,0 %, dihidrāts — ne vairāk kā 25 % | Ūdenī nešķīstošu vielu saturs | Ne vairāk kā 0,2 % bezūdens vielā | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 339 ii) DINĀTRIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Dinātrija monofosfāts Otrējais nātrija fosfāts Dinātrija ortofosfāts Skābais dinātrija fosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Dinātrija hidrogenmonofosfāts Dinātrija hidrogenortofosfāts | EINECS numurs | 231–448–7 | Ķīmiskā formula | Bezūdens: Na2HPO4 Hidrāts: Na2HPO4 . nH2O (n = 2, 7 vai 12) | Molekulmasa | 141,98 (bezūdens) | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 98 % Na2HPO4 pēc žāvēšanas trīs stundas 40 °C un piecas stundas 105 °C temperatūrā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 49 % un ne vairāk kā 51 % bezūdens vielā | Apraksts | Bezūdens dinātrija hidrogenfosfāts ir balts higroskopisks pulveris bez smaržas. Pieejamās hidratētās formas ir — dihidrāts: balta kristāliska cieta viela bez smaržas; heptahidrāts: balta kristāliska viela vai granulēts pulveris bez smaržas; un dodekahidrāts: balta kristāliska viela vai pulveris bez smaržas | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Labi šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 8,4 un 9,6 | Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas | Pēc žāvēšanas trīs stundas 40 °C un tad piecas stundas 105 °C temperatūrā masas zudumi ir: bezūdens vielai — ne vairāk kā 5,0 %, dihidrātam — ne vairāk kā 22,0 %, heptahidrātam — ne vairāk kā 50,0 %, dodekahidrātam — ne vairāk kā 61,0 % | Ūdenī nešķīstošu vielu saturs | Ne vairāk kā 0,2 % bezūdens vielā | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 339 iii) TRINĀTRIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Nātrija fosfāts Tribāziskais nātrija fosfāts Trinātrija ortofosfāts | Definīcija | Trinātrija fosfātu iegūst no ūdens šķīdumiem, un tas kristalizējas kā bezūdens viela un ar ½, 1, 6, 8 vai 12 H2O. Dodekahidrāts vienmēr kristalizējas no ūdens šķīdumiem nātrija hidroksīda pārākumā. Tas satur ¼ NaOH molekulas | Ķīmiskais nosaukums | Trinātrija monofosfāts Trinātrija fosfāts Trinātrija ortofosfāts | EINECS numurs | 231–509–8 | Ķīmiskā formula | Bezūdens: Na3PO4 Hidratēts: Na3PO4 . nH2O (n = ½, 1, 6, 8 vai 12) | Molekulmasa | 163,94 (bezūdens) | Pamatvielas saturs | Bezūdens nātrija fosfāts un hidrāti, izņemot dodekahidrātu, satur ne mazāk kā 97,0 % Na3PO4 žāvētā vielā. Nātrija fosfāta dodekahidrāts satur ne mazāk kā 92,0 % Na3PO4 izkarsētā vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 40,5 % un ne vairāk kā 43,5 % bezūdens vielā | Apraksts | Balti kristāli, granulas vai kristālisks pulveris, bez smaržas | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Labi šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 11,5 un 12,5 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Pēc žāvēšanas divas stundas 120 °C un tad karsēšanas 30 minūtes 800 °C temperatūrā masas zudumi ir: bezūdens vielai — ne vairāk kā 2,0 %, monohidrātam — ne vairāk kā 11,0 %, dodekahidrātam — ne mazāk kā 45,0 % un ne vairāk kā 58,0 % | Ūdenī nešķīstošu vielu saturs | Ne vairāk kā 0,2 % bezūdens vielā | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 340 i) MONOKĀLIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Monobāziskais kālija fosfāts Monokālija monofosfāts Kālija ortofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Kālija dihidrogenfosfāts Monokālija dihidrogenortofosfāts Monokālija dihidrogenmonofosfāts | EINECS numurs | 231–913–4 | Ķīmiskā formula | KH2PO4 | Molekulmasa | 136,09 | Pamatvielas saturs | Pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C temperatūrā satur ne mazāk kā 98,0 % | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 51,0 % un ne vairāk kā 53,0 % bezūdens vielā | Apraksts | Bezkrāsaini kristāli vai balts, granulārs vai kristālisks higroskopisks pulveris, bez smaržas | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kālija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Labi šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 4,2 un 4,8 | Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas | Ne vairāk kā 2,0 % pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C temperatūrā | Ūdenī nešķīstošu vielu saturs | Ne vairāk kā 0,2 % bezūdens vielā | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 340 ii) DIKĀLIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Dikālija monofosfāts Otrējais kālija fosfāts Dikālija skābais fosfāts Dikālija ortofosfāts Dibāziskais kālija fosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Dikālija hidrogenmonofosfāts Dikālija hidrogenfosfāts Dikālija hidrogenortofosfāts | EINECS numurs | 231–834–5 | Ķīmiskā formula | K2HPO4 | Molekulmasa | 174,18 | Pamatvielas saturs | Pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C temperatūrā satur ne mazāk kā 98 % | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 40,3 % un ne vairāk kā 41,5 % bezūdens vielā | Apraksts | Bezkrāsains vai balts granulveida higroskopisks pulveris, kristāli vai amorfa viela | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kālija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Labi šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 8,7 un 9,4 | Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas | Ne vairāk kā 2,0 % pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C temperatūrā | Ūdenī nešķīstošu vielu saturs | Ne vairāk kā 0,2 % bezūdens vielā | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 340 iii) TRIKĀLIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Kālija fosfāts Tribāziskais kālija fosfāts Trikālija ortofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Trikālija monofosfāts Trikālija fosfāts Trikālija ortofosfāts | EINECS numurs | 231–907–1 | Ķīmiskā formula | Bezūdens: K3PO4 Hidratēts: K3PO4 . nH2O (n = 1 vai 3) | Molekulmasa | 212,27 (bezūdens) | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 97 %, aprēķinot izkarsētā vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 30,5 % un ne vairāk kā 33,0 % izkarsētā vielā | Apraksts | Bezkrāsaini vai balti higroskopiski kristāli vai granulas bez smaržas. Pieejamās hidratētās formas ir monohidrāts un trihidrāts | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kālija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Labi šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 11,5 un 12,3 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Bezūdens: ne vairāk kā 3,0 %; hidratēts: ne vairāk kā 23,0 %. Nosaka pēc žāvēšanas vienu stundu 105 °C temperatūrā un tad karsēšanas 30 minūtes aptuveni 800 °C ± 25 °C temperatūrā | Ūdenī nešķīstošu vielu saturs | Ne vairāk kā 0,2 % bezūdens vielā | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 341 i) MONOKALCIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Monobāziskais kalcija fosfāts Monokalcija ortofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Kalcija dihidrogenfosfāts | EINECS numurs | 231–837–1 | Ķīmiskā formula | Bezūdens: Ca(H2PO4)2 Monohidrāts: Ca(H2PO4)2 . H2O | Molekulmasa | 234,05 (bezūdens) 252,08 (monohidrāts) | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 95 % bezūdens vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 55,5 % un ne vairāk kā 61,1 % bezūdens vielā | Apraksts | Granulveida pulveris vai balti higroskopiski kristāli vai granulas | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kalcija un fosfāta testi | | B.CaO saturs | Ne mazāk kā 23,0 % un ne vairāk kā 27,5 % (bezūdens) Ne mazāk kā 19,0 % un ne vairāk kā 24,8 % (monohidrāts) | Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas | Ne vairāk kā 14 % pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C temperatūrā (bezūdens) Ne vairāk kā 17,5 %, nosakot pēc žāvēšanas vienu stundu 60 °C un tad četras stundas 105 °C temperatūrā (monohidrāts) | Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 17,5 % pēc karsēšanas 30 minūtes 800 °C ± 25 °C temperatūrā (bezūdens) Ne vairāk kā 25,0 %, nosakot pēc žāvēšanas vienu stundu 105 °C un tad karsēšanas 30 minūtes 800 °C ± 25 °C temperatūrā (monohidrāts) | Fluorīds | Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 341 ii) DIKALCIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Dibāziskais kalcija fosfāts Dikalcija ortofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Kalcija monohidrogenfosfāts Kalcija hidrogenortofosfāts Otrējais kalcija fosfāts | EINECS numurs | 231–826–1 | Ķīmiskā formula | Bezūdens: CaHPO4 Dihidrāts: CaHPO4 . 2H 2O | Molekulmasa | 136,06 (bezūdens) 172,09 (dihidrāts) | Pamatvielas saturs | Dikalcija fosfāts pēc žāvēšanas trīs stundas 200 °C temperatūrā satur ne mazāk kā 98 % un ne vairāk kā 102 % CaHPO4 | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 50,0 % un ne vairāk kā 52,5 % bezūdens vielā | Apraksts | Balti kristāli vai granulas, granulveida pulveris vai pulveris | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kalcija un fosfāta testi | | B.Šķīdības testi | Šķīst ūdenī ierobežotā daudzumā. Nešķīst etanolā | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 8,5 % (bezūdens) vai 26,5 % (dihidrāts) pēc karsēšanas 30 minūtes 800 °C ± 25 °C temperatūrā | Fluorīds | Ne vairāk kā 50 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 341 iii) TRIKALCIJA FOSFĀTS Sinonīmi | Kalcija fosfāts, tribāziskais Kalcija ortofosfāts Pentakalcija hidroksimonofosfāts Kalcija hidroksiapatīts | Definīcija | Trikalcija fosfāts ir nepastāvīgs kalcija fosfātu maisījums ar aptuvenu sastāvu 10CaO . 3P2O5 . H2O, ko iegūst, neitralizējot fosforskābi ar kalcija hidroksīdu | Ķīmiskais nosaukums | Pentakalcija hidroksimonofosfāts Trikalcija monofosfāts | EINECS numurs | 235–330–6 (pentakalcija hidroksimonofosfāts) 231–840–8 (kalcija ortofosfāts) | Ķīmiskā formula | Ca5(PO4)3 . OH vai Ca3(PO4)2 | Molekulmasa | 502 vai 310 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 90 %, aprēķinot izkarsētā vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 38,5 % un ne vairāk kā 48,0 % bezūdens vielā | Apraksts | Balts pulveris bez smaržas, stabils gaisā | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kalcija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Praktiski nešķīst ūdenī; nešķīst etanolā, šķīst atšķaidītā sālsskābē un slāpekļskābē | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 8 % pēc karsēšanas 800 °C ± 25 °C temperatūrā līdz konstantam svaram | Fluorīds | Ne vairāk kā 50 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 450 i) DINĀTRIJA DIFOSFĀTS Sinonīmi | Dinātrija dihidrogendifosfāts Dinātrija dihidrogenpirofosfāts Nātrija skābais pirofosfāts Dinātrija pirofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Dinātrija dihidrogendifosfāts | EINECS numurs | 231–835–0 | Ķīmiskā formula | Na2H2P2O7 | Molekulmasa | 221,94 | Pamatvielas saturs | Satur ne mazāk kā 95 % dinātrija difosfāta | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 63,0 % un ne vairāk kā 64,5 % | Apraksts | Balts pulveris vai graudiņi | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Šķīst ūdenī | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 3,7 un 5,0 | Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas | Ne vairāk kā 0,5 % (105 °C, četras stundas) | Ūdenī nešķīstoša viela | Ne vairāk kā 1 % | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 450 ii) TRINĀTRIJA DIFOSFĀTS Sinonīmi | Trinātrija skābais pirofosfāts Trinātrija monohidrogendifosfāts | Definīcija EINECS numurs | 238–735–6 | Ķīmiskā formula | Monohidrāts: Na3HP2O7 . H2O Bezūdens: Na3HP2O7 | Molekulmasa | Monohidrāts: 261,95 Bezūdens: 243,93 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 95 % bezūdens vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 57 % un ne vairāk kā 59 % | Apraksts | Balts pulveris vai graudiņi, sastopams kā bezūdens viela vai kā monohidrāts | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | B.Šķīst ūdenī | | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 6,7 un 7,5 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 4,5 % bezūdens vielā Ne vairāk kā 11,5 % monohidrātā | Zudumi pēc žāvēšanas | Ne vairāk kā 0,5 % (105 °C, četras stundas) | Ūdenī nešķīstoša viela | Ne vairāk kā 0,2 % | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 450 iii) TETRANĀTRIJA DIFOSFĀTS Sinonīmi | Tetranātrija pirofosfāts Nātrija pirofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Tetranātrija difosfāts | EINECS numurs | 231–767–1 | Ķīmiskā formula | Bezūdens: Na4P2O7 Dekahidrāts: Na4P2O7 . 10H 2O | Molekulmasa | Bezūdens: 265,94 Dekahidrāts: 446,09 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 95 % Na4P2O7 izkarsētā vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 52,5 % un ne vairāk kā 54,0 % | Apraksts | Bezkrāsaini vai balti kristāli vai balts kristālisks vai granulveida pulveris. Dekahidrāts sausā gaisā daļēji zaudē kristalizācijas ūdeni | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 9,8 un 10,8 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 0,5 % bezūdens vielai, ne mazāk kā 38 % un ne vairāk kā 42 % dekahidrātam, abos gadījumos nosakot pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C un tad karsēšanas 30 minūtes 550 °C temperatūrā | Ūdenī nešķīstoša viela | Ne vairāk kā 0,2 % | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 450 v) TETRAKĀLIJA DIFOSFĀTS Sinonīmi | Kālija pirofosfāts Tetrakālija pirofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Tetrakālija difosfāts | EINECS numurs | 230–785–7 | Ķīmiskā formula | K4P2O7 | Molekulmasa | 330,34 (bezūdens) | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 95 % izkarsētā vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 42,0 % un ne vairāk kā 43,7 % bezūdens vielā | Apraksts | Bezkrāsains kristāli vai balts, ļoti higroskopisks pulveris | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kālija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Šķīst ūdenī, nešķīst etanolā | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 10,0 un 10,8 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 2 % pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C un tad karsēšanas 30 minūtes 550 °C temperatūrā | Ūdenī nešķīstošu vielu saturs | Ne vairāk kā 0,2 % | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 450 vi) DIKALCIJA DIFOSFĀTS Sinonīmi | Kalcija pirofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Dikalcija difosfāts Dikalcija pirofosfāts | EINECS numurs | 232–221–5 | Ķīmiskā formula | Ca2P2O7 | Molekulmasa | 254,12 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk par 96 % | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 55 % un ne vairāk kā 56 % | Apraksts | Smalks balts pulveris, bez smaržas | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kalcija un fosfāta testi | | B.Šķīdība | Nešķīst ūdenī. Šķīst atšķaidītā sālsskābē un slāpekļskābē | C.pH (10 % suspensija ūdenī) | Starp 5,5 un 7,0 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 1,5 % pēc karsēšanas 30 minūtes 800 °C ± 25 °C temperatūrā | Fluorīds | Ne vairāk kā 50 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 450 vii) KALCIJA DIHIDROGENDIFOSFĀTS Sinonīmi | Skābais kalcija pirofosfāts Monokalcija dihidrogenpirofosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Kalcija dihidrogendifosfāts | EINECS numurs | 238–933–2 | Ķīmiskā formula | CaH2P2O7 | Molekulmasa | 215,97 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 90 % bezūdens vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 61 % un ne vairāk kā 64 % | Apraksts | Balti kristāli vai pulveris | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi kalcija un fosfāta testi | | Tīrība Skābēs nešķīstošas vielas | Ne vairāk kā 0,4 % | Fluorīds | Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 451 i) PENTANĀTRIJA TRIFOSFĀTS Sinonīmi | Pentanātrija tripolifosfāts Nātrija tripolifosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Pentanātrija trifosfāts | EINECS numurs | 231–838–7 | Ķīmiskā formula | Na5O10P3 . nH2O (n = 0 vai 6) | Molekulmasa | 367,86 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 85,0 % (bezūdens) vai 65,0 % (heksahidrāts) | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 56 % un ne vairāk kā 59 % (bezūdens) vai ne mazāk kā 43 % un ne vairāk kā 45 % (heksahidrāts) | Apraksts | Nedaudz higroskopiskas baltas granulas vai pulveris | Kvalitatīva noteikšana A.Šķīdība | Labi šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā | B.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 9,1 un 10,2 | Tīrība Zudumi pēc žāvēšanas | Bezūdens: ne vairāk kā 0,7 % (105 °C, viena stunda) Heksahidrāts: Ne vairāk kā 23,5 % (60 °C, viena stunda un tad žāvēšana 105 °C temperatūrā, četras stundas) | Ūdenī nešķīstošu vielu saturs | Ne vairāk kā 0,1 % | Augstāki polifosfāti | Ne vairāk kā 1 % | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 451 ii) PENTAKĀLIJA TRIFOSFĀTS Sinonīmi | Pentakālija tripolifosfāts Kālija trifosfāts Kālija tripolifosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Pentakālija trifosfāts Pentakālija tripolifosfāts | EINECS numurs | 237–574–9 | Ķīmiskā formula | K5O10P3 | Molekulmasa | 448,42 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 85 % bezūdens vielā | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 46,5 % un ne vairāk kā 48 % | Apraksts | Ļoti higroskopisks balts pulveris vai granulas | Kvalitatīva noteikšana A.Šķīdība | Ļoti labi šķīst ūdenī | B.Pozitīvi kālija un fosfāta testi | | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 9,2 un 10,5 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 0,4 % (pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C un tad karsēšanas 30 minūtes 550 °C temperatūrā) | Ūdenī nešķīstoša viela | Ne vairāk kā 2 % | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 452 i) NĀTRIJA POLIFOSFĀTS 1.ŠĶĪSTOŠS POLIFOSFĀTS Sinonīmi | Nātrija heksametafosfāts Nātrija tetrapolifosfāts Grēma sāls Nātrija polifosfāti, stiklveida Nātrija polimetafosfāts Nātrija metafosfāts | Definīcija | Šķīstošos nātrija polifosfātus iegūst, izkausējot un pēc tam atdzesējot nātrija ortofosfātus. Tā ir savienojumu klase, kas sastāv no dažādiem amorfiem, ūdenī šķīstošiem polifosfātiem, kas veidoti no metafosfāta grupu lineārām ķēdēm (NaPO3)x, kur x ≥ 2 un ķēžu galos ir Na2PO4 grupas. Šīs vielas parasti identificē vai nu pēc attiecības Na2O/P2O5, vai pēc P2O5 satura. Attiecība Na2O/P2O5 mainās no aptuveni 1,3 nātrija tetrapolifosfātā, kur x ir aptuveni 4; līdz 1,1 Grēma sālim, ko parasti sauc par nātrija heksametafosfātu), kur x = 13 līdz 18; un līdz aptuveni 1,0 nātrija polifosfātiem ar lielāku molekulmasu, kur x = 20 līdz 100 vai vairāk. Šo šķīdumu pH mainās no 3,0 līdz 9,0 | Ķīmiskais nosaukums | Nātrija polifosfāts | EINECS numurs | 272–808–3 | Ķīmiskā formula | Tādu lineāri kondensētu polifosforskābju nātrija sāļu heterogēns maisījums, kam vispārīgā formula ir H(n + 2)PnO(3n + 1), kur n nav mazāks par 2 | Molekulmasa | (102)n | Pamatvielas P2O5 saturs | Ne mazāk kā 60 % un ne vairāk kā 71 % izkarsētā vielā | Apraksts | Bezkrāsas vai balti caurspīdīgi stiklveida gabaliņi, granulas vai pulveri | Kvalitatīva noteikšana A.Šķīdība | Ļoti labi šķīst ūdenī | B.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | C.pH (1 % šķīdums) | Starp 3,0 un 9,0 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 1 % | Ūdenī nešķīstoša viela | Ne vairāk kā 0,1 % | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | 2.NEŠĶĪSTOŠS POLIFOSFĀTS Sinonīmi | Nešķīstošs nātrija metafosfāts Madrela sāls Nešķīstošs nātrija polifosfāts, IMP | Definīcija | Nešķīstošais nātrija metafosfāts ir lielmolekulārs nātrija polifosfāts, kas veidots no divām garām metafosfāta ķēdēm (NaPO3)x, kuras savītas spirālē ap asi pretējos virzienos. Attiecība Na2O/P2O5 ir aptuveni 1,0. Vielas suspensijas ūdenī (attiecībā 1 pret 3) pH ir aptuveni 6,5 | Ķīmiskais nosaukums | Nātrija polifosfāts | EINECS numurs | 272–808–3 | Ķīmiskā formula | Tādu lineāri kondensētu polifosforskābju nātrija sāļu heterogēns maisījums, kam vispārīgā formula ir H(n + 2)PnO(3n + 1), kur n nav mazāks par 2 | Molekulmasa | (102)n | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 68,7 % un ne vairāk kā 70,0 % | Apraksts | Balts kristālisks pulveris | Kvalitatīva noteikšana A.Šķīdība | Nešķīst ūdenī, šķīst minerālskābēs un kālija un amonija (bet ne nātrija) hlorīdu šķīdumos | B.Pozitīvi nātrija un fosfāta testi | | C.pH (suspensija ūdenī 1 pret 3) | Aptuveni 6,5 | Tīrība Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 452 ii) KĀLIJA POLIFOSFĀTS Sinonīmi | Kālija metafosfāts Kālija polimetafosfāts Kurola sāls | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Kālija polifosfāts | EINECS numurs | 232–212–6 | Ķīmiskā formula | (KPO3)n Tādu lineāri kondensētu polifosforskābju kālija sāļu heterogēns maisījums, kam vispārīgā formula ir H(n + 2)PnO(3n + 1), kur n nav mazāks par 2 | Molekulmasa | (118)n | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 53,5 % un ne vairāk kā 61,5 % izkarsētā vielā | Apraksts | Smalks, balts pulveris vai kristāli, vai bezkrāsainas stiklveida plāksnītes | Kvalitatīva noteikšana A.Šķīdība | 1 g izšķīst 100 ml 4 % nātrija acetāta šķīdumā | B.Pozitīvi kālija un fosfāta testi | | C.pH (1 % suspensija) | Nepārsniedz 7,8 | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 2 % (pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C un tad karsēšanas 30 minūtes 550 °C temperatūrā) | Cikliskie fosfāti | Ne vairāk kā 8 % pēc P2O5 satura | Fluorīds | Ne vairāk kā 10 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | E 452 iv) KALCIJA POLIFOSFĀTS Sinonīmi | Kalcija metafosfāts Kalcija polimetafosfāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Kalcija polifosfāts | EINECS numurs | 236–769–6 | Ķīmiskā formula | (CaP2O6)n Tādu lineāri kondensētu polifosforskābju kalcija sāļu heterogēns maisījums, kam vispārīgā formula ir H(n + 2)PnO(n + 1), kur n nav mazāks par 2 | Molekulmasa | (198)n | P2O5 saturs | Ne mazāk kā 71 % un ne vairāk kā 73 % izkarsētā vielā | Apraksts | Bezkrāsaini kristāli vai balts pulveris bez smaržas | Kvalitatīva noteikšana A.Šķīdība | Parasti šķīst ūdenī ierobežotā daudzumā. Šķīst skābā vidē | B.Pozitīvi kalcija un fosfāta testi | | C.CaO saturs | 27 līdz 29,5 % | Tīrība Zudumi pēc dedzināšanas | Ne vairāk kā 2 % (pēc žāvēšanas četras stundas 105 °C un tad karsēšanas 30 minūtes 550 °C temperatūrā) | Cikliskie fosfāti | Ne vairāk kā 8 % pēc P2O5 satura | Fluorīds | Ne vairāk kā 30 mg/kg (izteikti kā fluors) | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 4 mg/kg | Dzīvsudrabs | Ne vairāk kā 1 mg/kg" | 2. Attiecībā uz E 650 cinka acetāts, E 943a butāns, E 943b izobutāns, E 944 propāns, E 949 ūdeņradis, E 1201 polivinilpirolidons un E 1202 polivinilpolipirolidons pievieno šādu tekstu: "E 650 CINKA ACETĀTS Sinonīmi | Etiķskābe, cinka sāls, dihidrāts | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Cinka acetāta dihidrāts | Ķīmiskā formula | C4H6O4Zn . 2H 2O | Molekulmasa | 219,51 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 98 % un ne vairāk kā 102 % C4H6O4Zn . 2H 2O | Apraksts | Bezkrāsaini kristāli vai smalks pelēkbalts pulveris | Kvalitatīva noteikšana A.Pozitīvi acetāta un cinka testi | | B.pH (5 % šķīdums) | Starp 6,0 un 8,0 | Tīrība Nešķīstošās vielas | Ne vairāk kā 0,005 % | Hlorīdi | Ne vairāk kā 50 mg/kg | Sulfāti | Ne vairāk kā 100 mg/kg | Sārmu un sārmzemju metāli | Ne vairāk kā 0,2 % | Gaistošu organisko savienojumu piemaisījumi | Atbilst testam | Dzelzs | Ne vairāk kā 50 mg/kg | Arsēns | Ne vairāk kā 3 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 20 mg/kg | Kadmijs | Ne vairāk kā 5 mg/kg | E 943a BUTĀNS Sinonīmi | n-butāns | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Butāns | Ķīmiskā formula | CH3CH2CH2CH3 | Molekulmasa | 58,12 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk par 96 % | Apraksts | Bezkrāsaina gāze vai šķidrums ar vieglu, raksturīgu smaržu | Kvalitatīva noteikšana A.Tvaika spiediens | 108,935 kPa (20 °C) | Tīrība Metāns | Ne vairāk kā 0,15 % v/v | Etāns | Ne vairāk kā 0,5 % v/v | Propāns | Ne vairāk kā 1,5 % v/v | Izobutāns | Ne vairāk kā 3,0 % v/v | 1,3-butadiēns | Ne vairāk kā 0,1 % v/v | Mitrums | Ne vairāk kā 0,005 % | E 943b IZOBUTĀNS Sinonīmi | 2-metilpropāns | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | 2-metilpropāns | Ķīmiskā formula | (CH3)2CHCH3 | Molekulmasa | 58,12 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk par 94 % | Apraksts | Bezkrāsaina gāze vai šķidrums ar vieglu, raksturīgu smaržu | Kvalitatīva noteikšana A.Tvaika spiediens | 205,465 kPa (20 °C) | Tīrība Metāns | Ne vairāk kā 0,15 % v/v | Etāns | Ne vairāk kā 0,5 % v/v | Propāns | Ne vairāk kā 2,0 % v/v | n-butāns | Ne vairāk kā 4,0 % v/v | 1,3-butadiēns | Ne vairāk kā 0,1 % v/v | Mitrums | Ne vairāk kā 0,005 % | E 944 PROPĀNS Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Propāns | Ķīmiskā formula | CH3CH2CH3 | Molekulmasa | 44,09 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk par 95 % | Apraksts | Bezkrāsaina gāze vai šķidrums ar vieglu, raksturīgu smaržu | Kvalitatīva noteikšana A.Tvaika spiediens | 732,910 kPa (20 °C) | Tīrība Metāns | Ne vairāk kā 0,15 % v/v | Etāns | Ne vairāk kā 1,5 % v/v | Izobutāns | Ne vairāk kā 2,0 % v/v | n-butāns | Ne vairāk kā 1,0 % v/v | 1,3-butadiēns | Ne vairāk kā 0,1 % v/v | Mitrums | Ne vairāk kā 0,005 % | E 949 ŪDEŅRADIS Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Ūdeņradis | EINECS numurs | 215–605–7 | Ķīmiskā formula | H2 | Molekulmasa | 2 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk par 99,9 % | Apraksts | Viegli uzliesmojoša gāze bez krāsas un smaržas | Tīrība Ūdens | Ne vairāk kā 0,005 % v/v | Skābeklis | Ne vairāk kā 0,001 % v/v | Slāpeklis | Ne vairāk kā 0,75 % v/v | E 1201 POLIVINILPIROLIDONS Sinonīmi | Povidons PVP Šķīstošais polivinilpirolidons | Definīcija Ķīmiskais nosaukums | Polivinilpirolidons, poli-(1-(2-okso-1-pirolidinil)etilēns) | Ķīmiskā formula | (C6H9NO)n | Molekulmasa | Ne mazāka kā 25000 | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 11,5 % un ne vairāk kā 12,8 % slāpekļa (N) bezūdens vielā | Apraksts | Balts vai gandrīz balts pulveris | Kvalitatīva noteikšana A.Šķīdība | Šķīst ūdenī un etanolā. Nešķīst ēterī | B.pH (5 % šķīdums) | Starp 3,0 un 7,0 | Tīrība Ūdens | Ne vairāk kā 5 % (Karla Fišera metode) | Kopējais pelnu saturs | Ne vairāk kā 0,1 % | Aldehīdi | Ne vairāk kā 500 mg/kg (kā acetaldehīds) | Nesaistīts N-vinilpirolidons | Ne vairāk kā 10 mg/kg | Hidrazīns | Ne vairāk kā 1 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 5 mg/kg | E 1202 POLIVINILPOLIPIROLIDONS Sinonīmi | Krospovidons Sašūts polividons Nešķīstošs polivinilpirolidons | Definīcija | Polivinilpolipirolidons ir sašūts poli(1-(2-okso-1-pirolidinil)etilēns). To iegūst, polimerizējot N-vinil-2-pirolidonu kaustiskā katalizatora vai N, N'- divinilimidazolidona klātbūtnē. Sakarā ar to, ka polivinilpirolidons nešķīst nevienā parastā šķīdinātājā, nav iespējams analītiski noteikt molekulmasu | Ķīmiskais nosaukums | Polivinilpirolidons, poli-(1-(2-okso-1-pirolidinil)etilēns) | Ķīmiskā formula | (C6H9NO)n | Pamatvielas saturs | Ne mazāk kā 11 % un ne vairāk kā 12,8 % slāpekļa (N) bezūdens vielā | Apraksts | Balts higroskopisks pulveris ar vāju smaržu | Kvalitatīva noteikšana A.Šķīdība | Nešķīst ūdenī, etanolā un ēterī | B.pH (1 % suspensija ūdenī) | Starp 5,0 un 8,0 | Tīrība Ūdens | Ne vairāk kā 6 % (Karla Fišera metode) | Pelni, sulfātu veidā | Ne vairāk kā 0,4 % | Ūdenī šķīstošas vielas | Ne vairāk kā 1 % | Nesaistīts N-vinilpirolidons | Ne vairāk kā 10 mg/kg | Nesaistīts N, N'- divinilimidazolidons | Ne vairāk kā 2 mg/kg | Svins | Ne vairāk kā 5 mg/kg" | --------------------------------------------------