KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 353/2010

(2010. gada 23. aprīlis),

ar ko apstiprina maznozīmīgus grozījumus tāda nosaukuma specifikācijā, kas reģistrēts Aizsargāto cilmes vietas nosaukumu un aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā [Mirabelles de Lorraine (AĢIN)]

EIROPAS KOMISIJA,

ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,

ņemot vērā Padomes 2006. gada 20. marta Regulu (EK) Nr. 510/2006 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību (1) un jo īpaši tās 9. panta 2. punkta otro teikumu,

tā kā:

IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.

1. pants

Aizsargātās ģeogrāfiskās izcelsmes norādes “Mirabelles de Lorraine” specifikāciju groza saskaņā ar šīs regulas I pielikumu.

2. pants

Specifikācijas galveno elementu kopsavilkums ir ietverts šīs regulas II pielikumā.

3. pants

Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.

(1) OV L 93, 31.3.2006., 12. lpp.

(2) OV L 148, 21.6.1996., 1. lpp.

Pievienoti skaidrojumi par temperatūru summu: “F2 stadijā temperatūru summa ir vismaz 1 750° C (6. pielikums: gatavības protokols): no brīža, kad 50 % ziedu ir uzziedējuši, summē katras dienas vidējo temperatūru. Ir pierādījies, ka “Mirabelle 1510” šķirnes augļi ir gatavi, kad temperatūru summa sasniegusi 1 850 °C. Agrīnāku šķirņu augļiem — stadijā, kad temperatūru summa sasniegusi 1 750 °C.”

II PIELIKUMS

VIENOTS DOKUMENTS

Padomes Regula (EK) Nr. 510/2006 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību

“MIRABELLES DE LORRAINE”

EK Nr. FR-PGI-0117-0194-10.12.2007

AĢIN (X) ACVN ( )

1. Nosaukums

“Mirabelles de Lorraine”

2. Dalībvalsts vai trešā valsts

Francija

3. Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1. Produkta veids

1.6. grupa. Svaigi vai pārstrādāti augļi, dārzeņi un labība

3.2. Produkta apraksts, uz kuru attiecas nosaukums (1)

Apaļi augļi, ienākušies dzelteni vai zeltaini, to kauliņš atdalījies no mīkstuma, tie ir nelieli (diametrs >22 mm), vidējais cukura saturs – 16° pēc Briksa tiešajam patēriņam paredzētajiem augļiem un 15° pēc Briksa pārstrādei paredzētajiem augļiem, krāsa Nr. 4 pēc AREFE krāsu skalas, iegūti no Mirabelles de Nancy un Mirabelles de Metz to šķirņu kloniem, kas 1961. gadā ar numuru 91 291 un 91 290 reģistrētas oficiālajā šķirņu katalogā (rožu dzimtas Prunus insititia suga).

Lotringas mirabeles piedāvā svaigas vai saldētas (veselas un ar kauliņiem, veselas bez kauliņiem vai pārgrieztas uz pusēm un bez kauliņiem).

3.3. Izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

—

3.4. Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem)

—

3.5. Īpaši ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Attiecībā uz svaigiem augļiem visi posmi – audzēšana, atlasīšana, kalibrēšana un iepakošana notiek noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Attiecībā uz saldētajiem augļiem visi posmi – audzēšana, atlasīšana, kalibrēšana, kauliņu izņemšana un sasaldēšana notiek noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Īpaši noteikumi griešanai, rīvēšanai, iepakošanai u. c.

Tā kā augli ir trausli un pastāv risks, ka transportējot tos var saspiest, svaigu augļu iepakošanu veic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Iepakošana nozīmē iepakošanu mazumtirdzniecības iesaiņojuma vienībās, novietošanu uz paliktņiem un sasaldēšanu.

3.6. Īpaši noteikumi marķēšanai

“Mirabelles de Lorraine”

Sertifikācijas iestādes nosaukums un adrese

Norāde AĢIN un/vai Kopienas logotips

4. Precīza ģeogrāfiskā apgabala definīcija

Lotringas mirabelu ģeogrāfiskais apgabals ietver Meuse, Meurthe-et-Moselle, Moselle un Vosges departamenta visu pašvaldību teritoriju.

Aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norādi “Mirabelles de Lorraine” var lietot tikai tiem augļiem, kas iegūti minētajā ģeogrāfiskajā apgabalā esošajos augļu dārzos.

5. Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

5.1. Ģeogrāfiskā apgabala specifika

Lotringas apgabals ir ļoti piemērots mirabelu kultūrai. Šim apgabalam ir raksturīga mālaina un kaļķaina augsne (magnijs un kālijs). Lotringas augļu dārzos mirabeles stādītas augsnē, kurā smalko daļiņu (mazāku par 20 mikroniem, māli un sanesas) daļa veido 45 %.

5.2. Produkta specifika

Lotringas mirabeles izveidojušās no divām vietējām šķirnēm – “Mirabelles de Nancy” un “Mirabelles de Metz”.

Lotringas mirabelu specifika saistīta ar to audzēšanas veidu – lai augļi varētu optimāli attīstīties, stādījumu blīvums nedrīkst pārsniegt 400 kokus vienā hektārā, augļus novāc, kad tie pietiekami nogatavojušies, un ražu novāc īsā laikposmā (apmēram sešās nedēļās no augusta sākuma līdz septembra vidum). Augļiem jābūt dzelteniem un saldiem atšķirībā no citu apgabalu zaļajām un skābenajām mirabelēm.

5.3. Saikne starp ģeogrāfisko apgabalu un produkta kvalitāti vai īpašībām (ACVN) vai produkta īpašo kvalitāti, reputāciju vai citām īpašībām (AĢIN).

Saikni ar ģeogrāfisko izcelsmi pamato produkta labā reputācija. Šī reputācija pamatojas uz nozīmi, kāda Lotringas mirabelei ir vietējā ēdienkartē un literatūrā, kur tā pieminēta jau 16. gadsimtā.

Turklāt tradicionālie svētki, kurus svin vēl mūsdienās, liecina par patērētāju atzinību. Jāpiebilst, ka Lotringā izaudzē 70 līdz 80 % no Francijas svaigu mirabeles augļu produkcijas.

Tradicionālie pārstrādes veidi, lai ražotu ievārījumu, konditorejas izstrādājumus, konservētus augļus, veido lielu Lotringas mirabeles nozares darbības daļu. Daudzās lotringiešu receptes, kurās iekļautas mirabeles, liecina par šo tradicionālo izmantojumu līdzās augļu patēriņam svaigā veidā.

Atsauce uz specifikācijas publikāciju

http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/CDC-IGP/CDC-mirabelle-de-Lorraine.pdf