Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2019/33 17 straipsnio 2 ir 3 dalyse nurodyto pranešimo apie vyno sektoriaus produkto specifikacijos standartinio pakeitimo patvirtinimą paskelbimas

(2022/C 265/08)

Šis pranešimas skelbiamas pagal Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2019/33 (1) 17 straipsnio 5 dalį.

PRANEŠIMAS APIE STANDARTINĮ BENDROJO DOKUMENTO PAKEITIMĄ

„Rheinhessen“

PDO-DE-A1274-AM01

Pranešimo data: 2022.4.20

PATVIRTINTO PAKEITIMO APRAŠYMAS IR PAGRINDIMAS

1. Vyno (vyno sektoriaus produktų) ir analitinių bei (arba) juslinių savybių aprašymas

Aprašymas

Keičiama rūšinio vyno iš „Dornfelder“ vynuogių, pagaminto neįprastų klimato sąlygų metais, mažiausia natūrali alkoholio koncentracija tūrio procentais arba misos tankis (iki šiol – 5.1 punkte, ateityje – 3.2 punkte). Standartinės iš „Dornfelder“ vynuogių gaminamo rūšinio vyno vertės: alkoholio koncentracija – 8,8 tūrio proc. / 68 laipsniai pagal Ekslės skalę.

PAPILDYMAS

„Pripažintos „Schutzgemeinschaft Rheinhessen“ (Reinheseno apsaugos bendrijos) valdybos sprendimu gali būti nustatyta mažiausia natūrali vyno iš „Dornfelder“ vynuogių, pagaminto neįprastų klimato sąlygų metais, alkoholio koncentracija ir misos tankis, siekiantys 8,3 tūrio proc. ir 65 laipsnius pagal Ekslės skalę. Ši nuostata taikoma tik vynui, gaunamam iš nurodytų metų vynuogių derliaus. Apie Apsaugos bendrijos sprendimą pranešama jį tinkamai paskelbiant.“

Įvardyti įvairūs produktai kartu pateikiant informaciją apie mažiausią natūralią alkoholio koncentraciją ir mažiausią misos tankį ir atitinkamą juslinių savybių aprašymą.

Pagrindimas

Nežymiai sumažinti vyno iš „Dornfelder“ vynuogių mažiausią alkoholio koncentraciją ir (arba) mažiausią misos tankį galima anksčiau nuimant derlių, kad būtų kuo labiau sumažintas neigiamas

naujų kenksmingų organizmų poveikis. Pavyzdžiui, 2014 m. anksti nokstančių raudonųjų vynuogių veislių derliui grėsmę sukėlė dėmiasparnių muselių (Drosophila suzukii) protrūkis. Tokiais metais vėliau nuimant derlių, kad būtų pasiektas iki šiol taikytas mažiausias misos tankis, kyla didelių kokybinių ir (arba) kiekybinių derliaus nuostolių rizika. Juslinių savybių aprašymai buvo diferencijuoti, kad būtų geriau apibūdinti skirtingi produktai.

2. Vyninių vynuogių veislės

Aprašymas

Iki šiol buvo nurodytos šios vynuogių veislės:

Veislės, iš kurių gaminami baltieji vynai:

„Albalonga“, „Arnsburger“, „Auxerrois“, „Bacchus“, „Chardonnay“, „Ehrenbreitsteiner“, „Ehrenfelser“, „Faberrebe“, „Findling“, „Freisamer“,„Gelber Muskateller“, „Gewürztraminer“, „Grauer Burgunder“, „Grüner Silvaner“, „Grüner Veltliner“, „Helios“, „Hibernal“, „Hölder“, „Huxelrebe“, „Johanniter“, „Juwel“, „Kanzler“, „Kerner“, „Kernling“, „Mariensteiner“, „Merzling“, „Morio-Muskat“, „Müller-Thurgau“, „Muskat-Ottonel“, „Nobling“, „Optima“, „Orion“, „Ortega“, „Perle“, „Phoenix“, „Prinzipal“, „Regner“, „Reichensteiner“, „Rieslaner“, „Roter Gutedel“, „Roter Muskateller“, „Roter Traminer“, „Ruländer“ („Grauer Burgunder“), „Saphira“, „Sauvignon Blanc“, „Scheurebe“, „Schönburger“, „Septimer“, „Siegerrebe“, „Silcher“, „Sirius“, „Solaris“, „Staufer“, „Weißer Burgunder“, „Weißer Gutedel“, „Weißer Riesling“, „Würzer“

Veislės, iš kurių gaminami raudonieji ir rožiniai vynai:

„Acolon“, „Blauer Frühburgunder“, „Blauer Limberger“, „Blauer Portugieser“, „Blauer Silvaner“, „Blauer Spätburgunder“, „Blauer Trollinger“, „Blauer Zweigelt“, „Bolero“, „Cabernet Carbon“, „Cabernet Cortis“, „Cabernet Cubin“, „Cabernet Dorio“, „Cabernet Dorsa“, „Cabernet Franc“, „Cabernet Mitos“, „Cabernet Sauvignon“, „Dekapo“, „Deckrot“, „Domina“, „Dornfelder“, „Dunkelfelder“, „Färbertraube“, „Früher roter Malvasier“, „Hegel“, „Heroldrebe“, „Merlot“, „Monarch“, „Müllerrebe“, „Muskat Hamburg“, „Neronet“, „Palas“, „Prior“, „Regent“, „Rondo“, „Rotberger“, „Rubinet“, „Saint-Laurent“, „Syrah“

PAKEITIMAS

Pridedamos šios vynuogių veislės:

Veislės, iš kurių gaminami baltieji vynai:

„Blauer Silvaner“, „Cabernet Blanc“, „Calardis Blanc“, „Felicia“, „Früher Malingre“, „Früher Roter Malvasier“, „Goldmuskateller“, „Goldriesling“, „Muscaris“, „Osteiner“, „Rosa Chardonnay“, „Roter Elbling“, „Roter Müller-Thurgau“, „Roter Riesling“, „Ruländer“, „Sauvignon Cita“, „Sauvignon Gryn“, „Sauvignon Sary“, „Sauvitage“, „Souvignier gris“, „Trebbiano di Soave“, „Villaris“, „Weißer Ebling“

Veislės, iš kurių gaminami raudonieji ir rožiniai vynai:

„Accent“, „Allegro“,„Baron“, „Blauburger“, „Cabernet Cantor“, „Cabernet Carol“, „Cabertin“, „Calandro“, „Helfensteiner“, „Muskattrollinger“, „Pinotin“, „Piroso“, „Reberger“, „Rosenmuskateller“, „ Spätburgunder“, „Tauberschwarz“, „Wildmuskat“

Išbraukiamos šios vynuogių veislės:

Veislės, iš kurių gaminami baltieji vynai:

„Mariensteiner“

Veislės, iš kurių gaminami raudonieji ir rožiniai vynai:

„Muskat Hamburg“

„Blauer Silvaner“ (neteisingas pavadinimas)

„Früher Roter Malvasier“ (neteisingas pavadinimas)

Pavadinimai papildyti sinonimais.

Pagrindimas

Vynuogių veislių sąrašas yra neišsamus ir turi būti papildytas, nes jame turi būti nurodytos visos iki šiol prie vyninių vynuogių veislių priskiriamos veislės. Vynuogių veislė „Mariensteiner“ išbraukiama. Jos nėra nei Federalinės augalų veislių tarnybos („Bundessortenamt“) sąraše, nei Federacinės žemės reglamente. „Muskat Hamburg“ yra valgomųjų vynuogių veislė, todėl neturi būti įtraukta. „Blaue Silvaner“ ir „Früher Roter Malvasier“ išbrauktos iš veislių, iš kurių gaminami raudonieji ir rožiniai vynai, sąrašo, nes iš šių veislių vynuogių gaminami baltieji vynai.

3. Taikytini reikalavimai, nustatyti Sąjungos arba nacionalinės teisės aktuose

Aprašymas

Į produkto specifikacijos 9 punktą (būsimą 10 punktą) įtraukiami papildomi ženklinimo reikalavimai.

Mažesnės geografinės vietovės

PAPILDYMAS

„Be to, Vynuogynų registre pateikiami patvirtinti mažesnių geografinių vietovių – subregionų („Bereiche“), vynuogių auginimo vietovių („Großlagen“) ir konkrečių vynuogynų („Einzellagen“) – pavadinimai. Vynuogynų registre vietovių ir subregionų ribos nurodomos pagal kadastro duomenis (kadastro vietovė, laukas, atvirojo lauko dalis, kadastrinis sklypas). Registrą tvarko Reino krašto-Pfalco žemės ūkio rūmai. Vynuogynų registras įkuriamas ir tvarkomas remiantis šiuo teisiniu pagrindu:

— Vynų įstatymo 23 straipsnio 3 ir 4 dalimis;

— Reglamento dėl vynų 29 straipsniu;

— Federacinės žemės įstatymu dėl vietovių ir subregionų nustatymo ir vynuogynų registro (Vynuogynų įstatymas);

— Federacinės žemės reglamento dėl kompetencijos vyno sektorių reglamentuojančių teisės aktų įgyvendinimo srityje 2 straipsnio 16 dalimi.

Keisti mažesnių geografinių vietovių ribas leidžiama tik pritarus kompetentingai organizacijai pagal Vynų įstatymo 22g straipsnį. Kompetentinga organizacija apie bet kokius pakeitimus pagal Vynų įstatymo 22g straipsnį turi pranešti Federalinei žemės ūkio ir maisto tarnybai.“

Pagrindimas

Ženklinimo nuostatos turi būti papildytos tikslesnėmis geografinėmis nuorodomis, kad būtų užtikrinta atitiktis taikomiems teisės aktams.

4. Kontrolės institucija

Aprašymas

Produkto specifikacijos 10 punktas (būsimas 11 punktas) papildomas nurodant kontrolės institucijas ir jų užduotis.

PAPILDYMAS

Žemės ūkio rūmams vykdant kontrolę talkina

Reino krašto-Pfalco žemės tyrimų tarnyba („Landesuntersuchungsamt“) Mainzer Str. 112 56068 Koblenz

Tel. 0261/9149-0

Faks. 0261/914919-0

E. paštas: poststelle@lua.rlp.de

Pagrindimas

Žemės tyrimų tarnyba turi būti įtraukta kaip kontrolės įstaiga, nes ji vykdo kontrolės užduotis šioje srityje.

5. Kita

Aprašymas

Redakcinio pobūdžio pakeitimai pagal ES reikalavimus

Pagrindimas

Reikėjo atlikti redakcinio pobūdžio pakeitimus, kad būtų užtikrinta atitiktis ES reikalavimams.

BENDRASIS DOKUMENTAS

1. Pavadinimas (-ai)

Rheinhessen

2. Geografinės nuorodos tipas

SKVN – saugoma kilmės vietos nuoroda

3. Vynuogių produktų kategorijos

1. Vynas

5. Rūšinis putojantis vynas

8. Pusiau putojantis vynas

4. Vyno (-ų) aprašymas

1. Rūšinis baltasis vynas

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai. Vynas daugiausia gaminamas iš vienos veislės vynuogių ir pasižymi savybėmis, būdingomis tai vynuogių veislei.

Baltasis vynas

Spalva paprastai būna nuo blyškiai geltonos iki šiaudų geltonio, dažnai su žaliais atspalviais. Dėl tausojamojo vyno gamybos būdo šiems vynams būdingi pirminiai geltonųjų ir atogrąžų vaisių aromatai, kai kada su gėlių ir muskatų natomis, subtilus saldumo ir rūgštumo derinys ir ragaujant atsiskleidžiantis gaivus, grynas skonis.

Iš „Riesling“ vynuogių pagamintuose vynuose ypač išryškėja įvairių Reinheseno vietovių nulemti skirtumai. Vynams paprastai būdingas pastebimas rūgštumas ir minerališkumo bei elegantiško vaisių pokvapio derinys.

Ypač vynų, fermentuotų statinaitėse ir statinėse, savybes dažnai lemia pienarūgštis rūgimas ir įgautas subtilus skrudėsių aromatas.

Vynams, pagamintiems iš kelių veislių vynuogių mišinio, dažnai būdingas liekamasis saldumas, ragaujant jų skonis – pusiau saldus. Tik vynai, pagaminti iš mišinių, kurių sudėtyje yra ne mažiau kaip 70 % „Riesling“, „Silvaner“, „Müller-Thurgau“ arba „Kerner“ vynuogių, ir dėl to pasižymintys šių veislių vynuogėms būdingu skoniu, gali būti žymimi nuoroda „Liebfrau(en)milch“.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

2. Rūšinis raudonasis vynas

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Raudonasis vynas

Vynai gaminami ir iš vienos veislės vynuogių, ir iš jų mišinių. Jie yra nuo raudonos iki tamsiai raudonos spalvos, dažnai su melsvais, violetiniais atspalviais ir turi raudonųjų vaisių bei uogų aromatą. Vidutinio sunkumo vynai yra švelniai rūgštūs ir pasižymi subtilia taninų struktūra bei ryškiu vaisių skoniu.

Sodrios tekstūros vynai, be koncentruotų raudonųjų vaisių aromato, gali turėti ir prieskonių bei dūmų pokvapių.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

3. Rūšinis rožinis vynas, „Weissherbst“, „Blanc de Noir“

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai.

Rožinis vynas, „Weissherbst“, „Blanc de Noir“

Vynai būna nuo blyškiai iki šviesiai raudonos spalvos, vynai „Blanc de Noir“, gaminami tik iš raudonųjų vynuogių, – baltojo vyno spalvos. Dažniausiai jie būna vidutinės tekstūros su subtiliais raudonų vaisių bei uogų aromatais ir gaivaus, lengvo rūgštumo.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

4. Rūšinis vynas „Rotling“

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

„Rotling“

Blyškiai arba šviesiai raudonos spalvos vynai gaunami maišant baltąsias ir raudonąsias vynuoges arba sutraiškytą jų masę. Paprastai jiems būdinga vidutinė tekstūra ir geltonųjų bei raudonųjų vaisių kvapai, susiliejantys į vieną aromatą.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

5. Vynas su specialia nuoroda „Kabinett“

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Vynas su specialia nuoroda „Kabinett“

Tai subtilaus skonio vynas, paprastai nedidelės alkoholio koncentracijos, pasižymi lengvu, gaiviu rūgštumu ir išraiškingu vyno aromatu.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

6. Vynas su specialia nuoroda „Spätlese“

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Vynas su specialia nuoroda „Spätlese“

Šie vynai, gaminami iš visiškai sunokusių vynuogių, yra harmoningai sodrūs ir turi intensyvų, gryną geltonųjų vaisių skonį, kurį dažnai papildo aiškiai juntamas vaisiams būdingas saldumas. Spalva paprastai šiaudų, bet gali būti ir aukso geltonio.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

7. Vynas su specialia nuoroda „Auslese“

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Vynas su specialia nuoroda „Auslese“

Šiems vynams naudojamos visiškai sunokusios ar pernokusios, bet idealiu atveju dar sveikos vynuogės, todėl paprastai jie yra aukso geltonio spalvos. Vynai turi gryną geltonųjų ir atogrąžų vaisių skonį ir džiovintų vaisių poskonį, kurie sustiprėja vynui bręstant. Ypač iš „Riesling“ vynuogių pagamintuose vynuose paprastai didelį likutinį cukraus kiekį papildo aiškiai juntamas rūgštumas.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

8. Vynas su specialia nuoroda „Beerenauslese“

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Vynas su specialia nuoroda „Beerenauslese“

Šie vynai gaminami iš pernokusių, suvytusių arba tauriojo puvinio (pelėsinių grybų Botrytis) paveiktų vynuogių ir dažniausiai būna ryškios aukso spalvos, o bręsdami įgauna ir gintaro spalvą. Skonis paprastai yra maloniai saldus, o alkoholio koncentracija nedidelė ar vidutinė. Būdingi stiprūs razinų, džiovintų vaisių ir medaus kvapai, taip pat prieskonių natos.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

9. Vynas su specialia nuoroda „Eiswein“

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Vynas su specialia nuoroda „Eiswein“

Šie vynai paprastai gaminami iš sveikų sunokusių vynuogių, kurios dėl oro sąlygų derliaus nuėmimo metu ir spaudžiant yra sušalusios, taigi vynuogėse esančios medžiagos būna labai koncentruotos be tauriojo puvinio poveikio ir todėl pasiekiama labai didelė natūrali alkoholio koncentracija. Atitinkamai vynai dažniausiai būna šiaudų geltonio spalvos, labai saldaus vaisiško skonio ir stipriai rūgštūs.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

10. Vynas su specialia nuoroda „Trockenbeerenauslese“

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Vynas su specialia nuoroda „Trockenbeerenauslese“

Šie vynai gaminami iš pernokusių, suvytusių arba tauriojo puvinio (pelėsinių grybų Botrytis) paveiktų vynuogių ir dažniausiai būna ryškios aukso spalvos, o bręsdami įgauna ir gintaro spalvą. Skonis paprastai yra maloniai saldus, o alkoholio koncentracija nedidelė ar vidutinė. Būdingi stiprūs razinų, džiovintų vaisių ir medaus kvapai, taip pat prieskonių natos. Vynai su specialia nuoroda „Trockenbeerenauslese“ nuo vynų su specialia nuoroda „Beerenauslese“ skiriasi tuo, kad yra labiau koncentruoti, o aromatas stipresnis dėl tauriojo puvinio poveikio.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

11. Rūšinis putojantis vynas

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Produktai su kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“ gali būti naudojami rūšiniams pusiau putojantiems vynams, pagamintiems konkrečiuose regionuose, ir rūšiniams putojantiems vynams gaminti.

Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Rūšiniai putojantys vynai

Putojantys vynai paprastai gaminami iš vynų, pagamintų iš vienos veislės vynuogių. Jie pasižymi savitu skoniu, kurį lemia naudojamų vynuogių veislė, ir putoja smulkiais burbuliukais.

Putojantys vynai, kurių etiketėje nurodyta „Crémant“, dažnai yra švelnios, kreminės tekstūros ir elegantiškos struktūros, su labai smulkiais burbuliukais.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

12. Pusiau putojantis vynas

TRUMPAS TEKSTINIS APIBŪDINIMAS

Reinheseno regione, be baltųjų vynų, tradiciškai gaminami rožiniai ir raudonieji vynai. Produktai su kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“ gali būti naudojami rūšiniams pusiau putojantiems vynams, pagamintiems konkrečiuose regionuose, ir rūšiniams putojantiems vynams gaminti.

Iš įvairių Reinheseno regione auginamų veislių vynuogių gaminami vynai būdingų savybių įgauna dėl sudūlėjusio dirvožemio, kurį sudaro įvairūs dariniai.

Pusiau putojantys vynai

Pusiau putojantys vynai yra švieži, vaisiški ir gaivūs. Šie vynai gaminami iš aromatingų veislių vynuogių, kurios nulemia jų skonį.

Vyno su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“, kai toks vynas buvo pagamintas be sodrinimo, visuminės alkoholio koncentracijos viršutinė riba gali viršyti 15 tūrio proc.

Jei analitines savybes atspindintis skaičius nenurodytas, taikomos galiojančių teisės aktų nuostatos.

Bendrosios analitinės savybės Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) Mažiausias bendrasis rūgštingumas Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais litre)

5. Vyno gamybos metodai

5.1. Specifiniai vynininkystės metodai

1. Visi produktai Specifinis vynininkystės metodas Taikomi galiojantys teisės aktai.

2. Visi produktai Atitinkami vynų gamybos apribojimai Taikomi galiojantys teisės aktai.

3. Visi produktai Agronominiai metodai Taikomi galiojantys teisės aktai.

5.2. Didžiausias gaunamas kiekis

105 hektolitrai iš hektaro

6. Nustatyta geografinė vietovė

Saugomos kilmės vietos nuorodos vietovė apima vynuogynų plotus šiose savivaldybėse: Albig, Alsheim, Alzey, Appenheim, Armsheim, Aspisheim, Badenheim, Bechenheim, Bechtheim, Bechtolsheim, Bermersheim (Alzey-Worms), Bermersheim vor der Höhe, Biebelnheim, Biebelsheim, Bingen am Rhein 1, Bodenheim, Bornheim (Alzey-Worms), Bubenheim (Mainz-Bingen), Budenheim, Dalheim, Dexheim, Dienheim, Dintesheim, Dittelsheim-Heßloch, Dolgesheim, Dorn-Dürkheim, Eckelsheim, Eich, Eimsheim, Engelstadt, Ensheim, Eppelsheim, Erbes-Büdesheim, Esselborn, Essenheim,Flörsheim-Dalsheim, Flonheim, Flomborn, Framersheim, Frei-Laubersheim, Freimersheim (Alzey-Worms), Frettenheim, Friesenheim, Fürfeld, Gabsheim, Gau-Algesheim, Gau-Bickelheim, Gau-Bischofsheim, Gau-Heppenheim, Gau-Odernheim, Gau-Weinheim, Gensingen, Gimbsheim, Grolsheim, Gumbsheim, Gundersheim, Gundheim, Guntersblum, Hackenheim, Hahnheim, Hangen-Weisheim, Harxheim, Heidesheim am Rhein, Hillesheim (Mainz-Bingen), Hochborn, Hohen-Sülzen, Horrweiler, Ingelheim am Rhein, Jugenheim in Rheinhessen, Kettenheim, Klein-Winternheim, Köngernheim, Lörzweiler, Lonsheim, Ludwigshöhe, Mainz, Mauchenheim, Mettenheim, Mölsheim, Mörstadt, Mommenheim, Monsheim, Monzernheim, Nack, Nackenheim, Neu-Bamberg, Nieder-Hilbersheim, Nieder-Olm, Nieder-Wiesen, Nierstein, Ober-Flörsheim, Ober-Hilbersheim, Ober-Olm, Ockenheim, Offenheim, Offstein, Oppenheim, Osthofen, Partenheim, Pfaffen-Schwabenheim, Pleitersheim, Sankt Johann (Mainz-Bingen), Saulheim, Schornsheim, Schwabenheim an der Selz, Selzen, Siefersheim, Sörgenloch, Spiesheim, Sprendlingen, Stadecken-Elsheim, Stein-Bockenheim, Sulzheim, Tiefenthal (Bad Kreuznach), Udenheim, Uelversheim, Undenheim, Vendersheim, Volxheim, Wachenheim, Wackernheim, Wahlheim, Wallertheim, Weinolsheim, Welgesheim, Wendelsheim, Westhofen, Wintersheim, Wöllstein, Wörrstadt, Wolfsheim, Wonsheim, Worms, Zornheim, Zotzenheim.

Rūšinis vynas, specialių būdingų savybių turintis vynas („Prädikatswein“), putojantis vynas iš nustatytų regionų („Sekt b.A.“) arba rūšinis pusiau putojantis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda „Rheinhessen“ turi būti gaminamas vynuogių auginimo regione, kitame Reino krašto-Pfalco žemėje esančiame vynuogių auginimo regione arba kaimyninėje federacinėje žemėje esančiame vynuogių auginmo regione.

7. Vyninių vynuogių veislė (-ės)

„Accent“

„Acolon“

„Albalonga“

„Allegro“

„Arnsburger“

„Auxerrois“ ir „Auxerrois blanc“, „Pinot Auxerrois“

„Bacchus“

„Baron“

„Blauburger“

„Blauer Frühburgunder“ ir „Frühburgunder“, „Pinot Noir Precoce“, „Pinot Madeleine“, „Madeleine Noir“

„Blauer Limberger“ ir „Limberger“, „Lemberger“, „Blaufränkisch“

„Blauer Portugieser“ ir „Portugieser“

„Blauer Silvaner“

„Blauer Spätburgunder“ ir „Spätburgunder“, „Pinot Nero“, „Pinot Noir“, „Samtrot“

„Blauer Trollinger“ ir „Trollinger“, „Vernatsch“

„Blauer Zweigelt“ ir „Zweigelt“, „Zweigeltrebe“, „Rotburger“

„Bolero“

„Bronner“

„Cabernet Blanc“

„Cabernet Carbon“

„Cabernet Carol“

„Cabernet Cortis“

„Cabernet Cubin“ ir „Cubin“

„Cabernet Dorio“ ir „Dorio“

„Cabernet Dorsa“ ir „Dorsa“

„Cabernet Franc“

„Cabernet Mitos“ ir „Mitos“

„Cabernet Sauvignon“

„Cabertin“

„Calandro“

„Chardonnay“

„Chardonnay Rosé“

„Dakapo“

„Deckrot“

„Domina“

„Dornfelder“

„Dunkelfelder“

„Ehrenbreitsteiner“

„Ehrenfelser“

„Faberrebe“ ir „Faber“

„Findling“

„Freisamer“

„Früher Malingre“ ir „Malinger“

„Früher Roter Malvasier“ ir „Malvoisie“, „Malvasier“, „Früher Malvasier“

„Färbertraube“

„Gelber Muskateller“ ir „Muskateller“, „Muscat Blanc“, „Muscat“, „Moscato“

„Goldriesling“

„Grüner Silvaner“ ir „Silvaner“, „Sylvaner“

„Grüner Veltliner“ ir „Veltliner“

„Hegel“

„Helfensteiner“

„Helios“

„Heroldrebe“

„Hibernal“

„Huxelrebe“ ir „Huxel“

„Hölder“

„Johanniter“

„Juwel“

„Kanzler“

„Kerner“

„Kernling“

„Merlot“

„Merzling“

„Monarch“

„Morio Muskat“

„Muscaris“

„Muskat Ottonel“

„Muskat Trollinger“

„Müller Thurgau“ ir „Rivaner“

„Müllerrebe“ ir „Schwarzriesling“, „Pinot Meunier“

„Neronet“

„NoblingB“

„Optima 113“ ir „Optima“

„Orion“

„Ortega“

„Osteiner“

„Palas“

„Perle“

„Phoenix“ ir „Phönix“

„Pinotin“

„Piroso“

„Prinzipal“

„Prior“

„Reberger“

„Regent“

„Regner“

„Reichensteiner“

„Rieslaner“

„Rondo“

„Rotberger“

„Roter Elbling“ ir „Elbling Rouge“

„Roter Gutedel“ ir „Chasselas Rouge“

„Roter Muskateller“

„Roter Riesling“

„Roter Traminer“ ir „Traminer“, „Gewürztraminer“, „Clevner“

„Rubinet“

„Ruländer“ ir „Pinot Gris“, „Pinot Grigio“, „Grauburgunder“, „Grauer Burgunder“

„Saint Laurent“ ir „St. Laurent“, „Sankt Laurent“

„Saphira“

„Sauvignon Blanc“

„Sauvignon Cita“

„Sauvignon Gris“

„Sauvignon Gryn“

„Sauvignon Sary“

„Scheurebe“

„Schönburger“

„Septimer“

„Siegerrebe“ ir „Sieger“

„Silcher“

„Sirius“

„Solaris“

„Souvignier Gris“

„Staufer“

„Syrah“ ir „Shiraz“

„Tauberschwarz“

„Villaris“

„Weißer Burgunder“ ir „Pinot Blanc“, „Pinot Bianco“, „Weißburgunder“

„Weißer Elbling“ ir „Elbling“

„Weißer Gutedel“ ir „Chasselas“, „Chasselas Blanc“, „Fendant Blanc“„Gutedel“

„Weißer Riesling“ ir „Riesling“, „Riesling renano“, „Rheinriesling“, „Klingelberger“

„Wildmuskat“

„Würzer“

8. Ryšys (-iai) su geografine vietove

Reinheseno vynuogių auginimo regiono teritorija beveik sutampa su Reinheseno plynaukščių ir kalvynų kraštovaizdžiu arba Mainco baseinu. Reinheseno reljefui būdingos tvirto kalkakmenio plynaukštės, tarp kurių įsiterpia platūs slėniai su nedidelėmis kalvomis ir žemumos. Aukščiausios plynaukštės plyti 250–300 metrų aukštyje virš jūros lygio, o žemumos – 100–150 metrų virš jūros lygio. Didžioji dalis vynuogininkystės plotų yra šlaituose, kurių vidutinis nuolydis yra apie 7 %. Vynuogių auginimas stačiuose šlaituose ypač būdingas Nyršteino apylinkėms ir Bingenui. Vynuogės auginamos vidutiniškai 175 metrų aukštyje virš jūros lygio. Dominuoja atodangos, orientuotos iš pietryčių į pietvakarius.

Reinheseno vynuogių auginimo regionas daugiausia sudarytas iš terciaro ir kvartero nuosėdų sluoksnių, slūgsančių ant raudonojo guolio uolienų pagrindo. Šios raudonojo guolio uolienos iškyla į žemės paviršių tik pačiuose Reinheseno pietvakariuose ir netoli Nyršteino (Nyršteino Horstas). Didžiajai Reinheseno daliai būdingos terciaro uolienos, kurias daugiausia dengia kvartero nuosėdos (molingas liosas, upių terasų, salpų nuosėdos, šlaitų nuosėdos). Reinheseno plynaukštėse paplitę terciaro kalkakmeniai, o šlaituose, kalvose ir žemumose – minkštesni terciaro mergeliai. Plynaukščių kalkakmenius daugiausia dengia liosas; šlaitų klintis ir mergelį dažnai dengia liosas arba šlaitų nuosėdos, o žemumų zonų mergelis padengtas salpų, terasų arba sąnašų nuosėdomis. Šiaurės vakarinėje Reinheseno vynuogių auginimo regiono dalyje, netoli Bingeno, yra devono kvarcito ir molio skalūnų. Liosas arba molingas liosas – svarbiausias pradinis dirvodaros substratas. Klimato sąlygas Reinheseno vynuogių auginimo regiono vynuogininkystei naudojamuose plotuose galima apibūdinti taip: Vidutinė metinė temperatūra siekia apie 9,9 °C. Vidutinė vegetacijos laikotarpio temperatūra – 14,6 °C. Teritorijos, kuriose vidutinė metinė temperatūra žemesnė, yra vynuogių auginimo regiono pietvakariuose, ties riba su Saro ir Nahės upių baseinu. Vidutinės temperatūros vertės vyrauja Reinheseno plynaukštėse ir kalvynuose, o aukščiausia vidutinė metinė temperatūra būdinga arčiau Aukštutinio Reino grabeno esančioms vietovėms. Vidutinis metinis kritulių kiekis – apie 550 mm, iš kurių vidutiniškai 65 % (355 mm) iškrenta vegetacijos laikotarpiu. Reinheseno regione vegetacijos laikotarpiu vynmedžiams tenkanti tiesioginė saulės spinduliuotė vidutiniškai siekia apie 650 000 Wh/m2.

Vynuogių augintojai valdo didelius besiribojančius sklypus, todėl plotus galima apdirbti mechanizuotai ir ekonomiškai. Vynuogių augintojai vertina vynuogių veislių įvairovę ir jų auginimo galimybes, kurias teikia skirtingos dirvožemio savybės, nes dėl to vartotojams gali būti pasiūlyta daugybė įvairių aromatų. Vynininkystė per pastaruosius 20 metų vystėsi ypač dinamiškai. Šį spartų vystymąsi liudija vis didėjantis jaunų puikių gamintojų skaičius. Žmogiškosios veiklos poveikis pagrįstas ištisus šimtmečius puoselėjama vynuogių auginimo tradicija.

9. Kitos pagrindinės sąlygos (išpilstymas, ženklinimas, kiti reikalavimai)

Teisinis pagrindas

Nacionalinės teisės aktai

Kitų sąlygų tipas

Papildomi ženklinimo reikalavimai

Sąlygų aprašymas

Tam, kad rūšinius vynus, specialių būdingų savybių turinčius vynus („Prädikatsweine“), rūšinius pusiau putojančius vynus iš nustatytų regionų („Qualitätsperlweine b.A.“) arba putojančius vynus iš nustatytų regionų („Sekt b.A.“) būtų galima ženklinti etikete su tradiciniais terminais, pirmiausia vynai turi būti oficialiai patikrinti. Etiketėje turi būti nurodytas patikros numeris („amtliche Prüfungsnummer“). Jis pakeičia partijos numerį.

Be esamų saugomų vynų pavadinimų, vynai ir vyno produktai turi būti ženklinami nurodant vieną iš tradicinių terminų, išvardytų produkto specifikacijos 5 punkto a papunktyje. Produkto specifikacijos 5 punkto b papunktyje pateiktų tradicinių terminų nurodymas ženklinant yra neprivalomas.

Be to, vynuogynų registre pateikiami patvirtinti mažesnių geografinių vietovių – subregionų („Bereiche“), vynuogių auginimo vietovių („Großlagen“) ir konkrečių vynuogynų („Einzellagen“) – pavadinimai.

Vynuogynų registre vietovių ir subregionų ribos nurodomos pagal kadastro duomenis (kadastro vietovė, laukas, atvirojo lauko dalis, kadastrinis sklypas). Registrą tvarko Reino krašto-Pfalco žemės ūkio rūmai.

Vynuogynų registras įkuriamas ir tvarkomas remiantis šiuo teisiniu pagrindu:

— Vynų įstatymo 23 straipsnio 3 ir 4 dalimis;

— Reglamento dėl vynų 29 straipsniu;

— Federacinės žemės įstatymu dėl vietovių ir subregionų nustatymo ir vynuogynų registro (Vynuogynų įstatymas);

— Federacinės žemės reglamento dėl kompetencijos vyno sektorių reglamentuojančių teisės aktų įgyvendinimo srityje 2 straipsnio 16 dalimi.

Keisti mažesnių geografinių vietovių ribas leidžiama tik pritarus kompetentingoms organizacijoms pagal Vynų įstatymo 22g straipsnį. Kompetentinga organizacija apie bet kokius pakeitimus pagal Vynų įstatymo 22g straipsnį turi pranešti Federalinei žemės ūkio ir maisto tarnybai („Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung“).

Nuoroda į produkto specifikaciją

http://www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein

(1) OL L 9, 2019 1 11, p. 2.