2.

A. Toliau pateiktos sąvokos apibrėžiamos taip: a) „skerdenos arba skerdenų pusės“0203 11 10 ir 0203 21 10 subpozicijose reiškia kiaulių skerdenas, gautas namines kiaules paskerdus, nukraujinus, išskrodus ir pašalinus šerius ir nagas. Skerdenų pusės gaunamos padalijus skerdeną per kiekvieno kaklo, nugaros, juosmens ir kryžmens slankstelio vidurį, taip pat per krūtinkaulį ar išilgai jo ir per sėdinkaulio-gaktikaulio sąvaržą. Skerdenos ir skerdenų pusės gali būti su galvomis arba be jų, su apatinėmis žandų dalimis (chaps), kojomis (feet), inkstų riebalais, inkstais, uodegomis, diafragmomis arba be jų. Skerdenų pusės gali būti su galvos ir stuburo smegenimis arba be jų, su liežuviais arba be jų. Paršavedžių skerdenos arba skerdenų pusės gali būti su speniais (pieno liaukomis) arba be jų; b) „kumpiai“ (šlaunys) 0203 12 11, 0203 22 11, 0210 11 11 ir 0210 11 31 subpozicijose reiškia skerdenos pusės užpakalinę (kaudalinę) dalį su kaulais, su koja (foot) arba be jos, su kulnine arba be jos, su oda arba be jos ir su poodiniais riebalais arba be jų. Kumpis (šlaunis) atskiriamas nuo likusios skerdenos pusės dalies taip, kad apimtų ne daugiau kaip paskutinįjį juosmens slankstelį; c) „priekinės nuokartos“0203 19 11, 0203 29 11, 0210 19 30 ir 0210 19 60 subpozicijose reiškia skerdenos pusės priekinę (kranialinę) dalį be galvos, su apatine žando dalimi (chaps) arba be jos, su kaulais, su koja (foot) arba be jos, su karka arba be jos, su oda arba be jos ir su poodiniais riebalais arba be jų. Priekinė nuokarta nuo likusios skerdenos pusės dalies atskiriama taip, kad apimtų ne daugiau kaip penktąjį nugaros slankstelį. Priekinės nuokartos viršutinioji (dorsalinė) dalis su mentikauliu arba be jo ir greta esančiais raumenimis arba be jų (šviežia sprandinė arba sūdyta kaklinė) yra nugarinės nuopjova, kai ji atskirta nuo priekinės nuokartos apatinės (ventralinės) dalies ne toliau, kaip kiek žemiau stuburo; d) „mentės“ (shoulders) 0203 12 19, 0203 22 19, 0210 11 19 ir 0210 11 39 subpozicijose reiškia priekinės nuokartos apatinę dalį su mentikauliu arba be jo ir greta esančiais raumenimis arba be jų, su kaulais, su koja (foot) arba be jos, su karka arba be jos, su oda arba be jos ir su poodiniais riebalais arba be jų. Atskirai pateikiamas mentikaulis su greta esančiais raumenimis taip pat klasifikuojamas šioje subpozicijoje kaip mentės dalis; e) „nugarinės“ (loins) 0203 19 13, 0203 29 13, 0210 19 40 ir 0210 19 70 subpozicijose reiškia skerdenos pusės viršutinę dalį nuo pirmojo sprando slankstelio iki uodegos slankstelio, su kaulais, su išpjova arba be jos, su mentikauliu arba be jo, su oda arba be jos ir su poodiniais riebalais arba be jų. Nugarinė atskiriama nuo skerdenos pusės apatinės dalies kiek žemiau stuburo; f) „šoninės“ (bellies) 0203 19 15, 0203 29 15, 0210 12 11 ir 0210 12 19 subpozicijose reiškia skerdenos pusės apatinę dalį tarp kumpio (šlaunies) ir mentės, dažniausiai vadinamą „sluoksniuotais lašiniais“, su kaulais arba be jų, bet su oda ir poodiniais riebalais; g) „bekono skerdenos pusė“0210 19 10 subpozicijoje reiškia kiaulės skerdenos pusę be galvos, žando (cheek), apatinės žando dalies (chap), kojų (feet), uodegos, inksto riebalų, inksto, išpjovos, mentikaulio, krūtinkaulio, stuburo, dubens kaulų ir diafragmos; h) „bekono skerdenos pusė be kumpio“ (spenser) 0210 19 10 subpozicijoje reiškia bekono skerdenos pusę be kumpio dalies, su kaulais arba be jų; ij) „trys ketvirtadaliai bekono skerdenos pusės“0210 19 20 subpozicijoje reiškia bekono skerdenos pusę be priekinės nuokartos dalies, su kaulais arba be jų; k) „bekono skerdenos vidurinė dalis“0210 19 20 subpozicijoje reiškia bekono skerdenos pusę be kumpio ir priekinės nuokartos dalies, su kaulais arba be jų. Šioje subpozicijoje taip pat klasifikuojamos skerdenos vidurinės dalies nuopjovos su nugarinės ir šoninės audiniais, kurių kiekis atitinka natūralias jų proporcijas visoje bekono skerdenos vidurinėje dalyje. B. Nuopjovų, apibrėžtų 2 papildomosios pastabos A dalies f punkte, dalys klasifikuojamos tose pačiose subpozicijose tik tada, jeigu jos yra su oda ir poodiniais riebalais. Jeigu nuopjovos, klasifikuojamos 0210 11 11, 0210 11 19, 0210 11 31, 0210 11 39, 0210 19 30 ir 0210 19 60 subpozicijose, yra gautos iš bekono skerdenos pusės, iš kurios pašalinti 2 papildomosios pastabos A dalies g punkte nurodyti kaulai, tai atskyrimo linijos turi atitikti tas, kurios nurodytos atitinkamai 2 papildomosios pastabos A dalies b, c ir d punktuose; bet kuriuo atveju šios nuopjovos arba jų dalys turi būti su kaulais. C. 0206 49 00 ir 0210 99 49 subpozicijose visų pirma klasifikuojamos naminių kiaulių galvos arba galvų pusės ir jų dalys su smegenimis arba be jų, su žandais (cheeks) arba be jų ar su liežuviais arba be jų. Galva atskiriama nuo likusios skerdenos pusės: — tiesiu pjūviu, lygiagrečiu kaukolei; arba — pjūviu, lygiagrečiu kaukolei iki akių lygio, o toliau nuožulniu pjūviu galvos priekio link taip, kad apatinė žando dalis (chaps) pasiliktų prie skerdenos pusės. Žandai (cheeks), knyslės ir ausys, taip pat galvos mėsa, ypač esanti jos užpakalinėje dalyje, priskiriama galvoms. Tačiau atskirai pateikiamos priekinės nuokartos bekaulės nuopjovos (pažandės (jowls), apatinės žandų dalys (chaps) arba kartu pateikiamos pažandės ir apatinės žandų dalys) klasifikuojamos priklausomai nuo konkretaus atvejo 0203 19 55, 0203 29 55, 0210 19 50 arba 0210 19 81 subpozicijoje. D. „Poodiniai kiaulių riebalai“0209 10 11 ir 0209 10 19 subpozicijose reiškia riebalų audinius, susikaupusius po kiaulės oda ir prie jos prigludusius, nepriklausomai nuo skerdenos dalies, iš kurios jie paimti; bet kuriuo atveju riebalų audinių svoris turi viršyti odos svorį. Šiose subpozicijose taip pat klasifikuojami poodiniai kiaulių riebalai, nuo kurių oda nulupta. E. 0210 11 31, 0210 11 39, 0210 12 19 ir 0210 19 60–0210 19 89 subpozicijų produktai, kurių mėsoje vandens ir baltymų santykis (azoto kiekis × 6,25) mažesnis arba lygus 2,8, laikomi „džiovintais (vytintais) arba rūkytais“. Azoto kiekis nustatomas naudojant ISO 937-1978 metodą.