Oficialusis leidinys L 230 , 11/09/1996 p. 0012 - 0015



Komisijos sprendimas 1996 m. liepos 29 d. nustatantis pieno pagrindo produktų, kuriems valstybėms narėms leidžiama taikyti atskiras arba bendras leidžiančias nukrypti nuostatas pagal Direktyvos 92/46/EEB 8 straipsnio 2 dalį ir leidžiančių nukrypti nuostatų, taikomų tokių produktų gamybai, pobūdį, sąrašą (tekstas svarbus EEE) (96/536/EB) EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA, atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį, atsižvelgdama į 1992 m. birželio 16 d. Tarybos direktyvą 92/46/EEB dėl sveikatos taisyklių, reglamentuojančių žalio ir termiškai apdoroto pieno bei pieno pagrindo produktų gamybą ir jų tiekimą į rinką [1], su paskutiniais pakeitimais, padarytais Austrijos, Suomijos ir Švedijos stojimo aktu, ypač į jos 8 straipsnio 2 dalį, kadangi valstybės narės perdavė Komisijai sąrašą produktų, kuriems jos reikalauja taikyti pirmiau minėtos direktyvos 8 straipsnio 2 dalies pirmąją pastraipą, ir reikalaujamo pobūdžio leidžiančias nukrypti nuostatas; kadangi šiame sprendime būtina apibrėžti terminą "pieno pagrindo produktai" tradicinėmis, vartojamais Direktyvos 92/46/EEB 8 straipsnio 2 dalyje, savybėmis; kadangi tam tikri tos direktyvos reikalavimai turėtų paveikti tokių tradicinių savybių pieno pagrindo produktų gamybą; kadangi, atsižvelgiant į tos direktyvos 8 straipsnio 2 dalyje numatytų leidžiančių nukrypti nuostatų įvairumą, būtina nustatyti bendrąsias ar konkrečiąsias kiekvienam produktui taikytinas sąlygas, deramai atsižvelgiant į riziką visuomenės sveikatai; kadangi valstybių narių reikalaujamos leidžiančios nukrypti nuostatos yra susijusios su taisyklėmis, taikomomis žaliam pienui, su produktais besiliečiančioms medžiagoms, brandinimo rūsiams ir galutiniams produktams; kadangi šiame sprendime numatytos priemonės atitinka Veterinarijos nuolatinio komiteto nuomonę, PRIĖMĖ ŠĮ SPRENDIMĄ: 1 straipsnis Direktyvos 92/46/EEB 8 straipsnio 2 dalyje ir šiame sprendime tradicinių savybių pieno pagrindo produktai – pieno pagrindo produktai, kurie: - yra istoriškai pripažinti arba - pagaminti pagal technines rekomendacijas ar gamybos metodus, kodifikuotus ar registruotus valstybėje narėje, kurioje produktas tradiciškai gaminamas, arba - valstybėje narėje, kurioje produktas yra tradiciškai gaminamas, teisiškai apsaugoti nacionaliniu, regioniniu ar vietiniu lygiu. 2 straipsnis Valstybėms narėms yra leidžiama taikyti tam tikrus tradicinių savybių pieno pagrindo produktus gaminančioms įmonėms atskiras arba bendrąsias nuostatas, leidžiančias nukrypti nuo reikalavimų, išdėstytų Direktyvos 92/46/EEB B priedo, I skyriaus 6 punkte ir C priedo, III skyriaus 2 punkte, medžiagoms, sudarančioms instrumentus ir įrangą, naudojamą ruošti, pakuoti ir vynioti šiuos produktus. Tačiau reikia nuolat palaikyti tokių instrumentų bei įrangos atitinkamą švaros laipsnį ir nuolat juos valyti ir dezinfekuoti. Į šį straipsnį įtrauktų produktų sąrašas pateiktas šio sprendimo priede. 3 straipsnis Valstybėms narėms leidžiama taikyti tradicinių savybių sūrius gaminančioms įmonėms, kaip apibrėžta 1 straipsnyje, atskiras arba bendras nuostatas, leidžiančias nukrypti nuo reikalavimų, išdėstytų Direktyvos 92/46/EEB B priedo, I skyriaus 2 punkto a, b, c ir d papunkčiuose, brandinimo rūsiams ir tokiems produktams skirtoms patalpoms. Tokie brandinimo rūsiai ar patalpos gali turėti natūralias geologines sienas ir nelygaus paviršiaus sienas, grindis ir duris, kurios yra nepermerkiamos, tvarios, padengtos šviesia danga ar nerūdijančiomis medžiagomis. Valymo ir dezinfekavimo darbų dažnumas ir pobūdis tokiuose rūsiuose ir patalpose bus pritaikomas prie šios veiklos tipo, kad būtų atsižvelgta į specifinę aplinkos florą. 4 straipsnis Šis sprendimas skirtas valstybėms narėms Priimta Briuselyje, 1996 m. liepos 29 d. Komisijos vardu Franz Fischler Komisijos narys [1] OL L 268, 1992 9 14, p. 1. -------------------------------------------------- PRIEDAS Tradicinių savybių pieno pagrindo produktų sąrašas, kuriems gamybos įmonės gali taikyti nuostatas, leidžiančias nukrypti nuo reikalavimų, išdėstytų Direktyvos 92/46/EEB B priedo, I skyriaus 6 punkte ir C priedo, III skyriaus 2 punkte DANIJA Dansk Baski Dansk Brick Ost Dansk Butterkäse Dansk Cheddar Dansk Cheshire Dansk Colby Danbo Dansk Double Gloucester Dansk Edam Elbo Dansk Emmentaler Esrom Dansk Fontal Dansk Fontina Fynbo Dansk Gouda Dansk Grana Dansk Gruyer Havarti Dansk Herregårdsost Dansk Hingino Dansk Hushållsost Dansk Kashkaval Dansk Kasseri Dansk Kefalotiri Dansk Krydderiost Dansk Leicester Maribo Molbo Dansk Mynster Dansk Muenster Dansk Præstost Dansk Saint Paulin Samsø Svenbo Tybo Regatto Danablu VOKIETIJA Romonte - Typ Grana Gouda Käse vom Typ Maasdamer Rottaler - Typ Maasdamer Asiago - nach italienischer Art Kefalotyri - nach griechischer Art Münsterkäse Weißlacker Tilsiter Edelpilzkäse Niederrheiner Edamer Moyländer Allgäuer Bergkäse Emmentaler Steppenkäse Esrom Chester Montasio Santa Anna Käse vom Typ Fontal Diplomat Höhlentilsiter Roviner - Typ Maasdamer Trollskär - Typ Maasdamer Valiner Käse vom Typ Parmesan Parmesan Niederrheiner Gouda Alpsberg - Typ Maasdamer Asmonte - nach italienischer Art Asiago - nach italienischer Art Latteria - nach italienischer Art Romadur Archontiko - nach griechischer Art Limburger Steinbuscher Butterkäse Krömer Edamer Rheindammer Fresendammer Allgäuer Emmentaler Bergkäse Weinkäse Biarom Speghetti Carnia Duramont - Typ Parmesan Nordländer Grüntener Innperle Tegernauer Urtaler GRAIKIJA Γραβιέρα Αγράφων Γραβιέρα Νάξου Γραβιέρα Κρήτης Κεφαλοτύρι Κεφαλογραβιέρα Λαδοτύρι Μυτιλήνης Μπάτζος Φορμαέλλα Αράχοβας Παρνασσού Κασέρι Σφέλα Σαν Μιχάλη Μετσοβόνε Βικτώρια Θεσσαλονίκης Φέτα Τελεμές Κοπανιστή Καλαθάκι Λήμνου Γαλοτύρι Ανεβατό Κατίκι Δομοκού Πηκτόγαλο Χανίων Ανθότυρος Μανούρι Μυζήθρα Ξυνομυζήθρα Κρήτης Παραδοσιακό πρόβειο ή αγελαδινό γιαούρτι Γιαούρτι στραγγιστό ή σακούλας ISPANIJA Queso de Aracena Queso de oveja de Sierra de María Queso de Cádiz Queso de Calahorra Queso de Grazalema Queso de Málaga Queso de Pedroches Queso de Sierra Morena Queso de Alhama de Granada Queso de Almería Queso la Tiñosa Queso de las Alpujarras Queso de los Montes S. Benito Queso de las Serranías de Jaén Queso de Ronda Queso Afuega’l Pitu Queso Beyos Queso de Buelles Queso de Cabrales Queso Casín Queso Gamonedo Queso Genestoso Queso Peñamellera Queso de la Peral Queso Porrúa Queso de Tabornera Queso Urbíes Queso Vidiago Dulce de leche Queso de Abredo Queso Bota Queso de la Fuente Queso de Miranda Queso de Pría Queso de Taramundi Queso la Peña Queso Valdesano Queso Valle de Narcea Queso de Mahón Queso mallorquín Queso de Formentera Queso de Ibiza Queso de Menorca Queso conejero Queso Flor de Guía Queso La Gomera Queso de Gran Canaria Queso Herreño Queso Majorero Queso Palmero Queso de Tenerife Queso fresco de Canarias Queso ahumado de Aliva Queso Picón Quesuco Queso Bejes-Treviso Queso de Cantabria Queso artesanal de Cantabria Quesuco de Liébana Queso manchego Queso de Oropesa Queso Valdeón-Picos de Europa Queso Garrotxa Queso Montsec Queso de la Selva Queso Serrat Queso de Tupí Queso del Valle de Arán Queso L’Alt Urgell-Cerdanya Queso del Berguedà Queso del Pallars Jussà Queso artesanal de Catalunya Queso de Acchuche Queso de Cáceres Queso Gata-Hurdes Queso Ibores Quesilla Queso de la Serena Queso de la Siberia Torta del Casar Queso de la Vera Queso de Arzúa Queso Cebreiro Queso tetilla Queso país Queso San Simón Queso Camerano Queso puro de oveja Campo Real Queso de cabra del Guadarrama PRANCŪZIJA Camembert de Normandie Bleu d’Auvergne Brie de Melun Brie de Meaux Coulommiers Chaource Emmental Époisses Pont-l’Évêque et Livarot Mont d’Or Langres Maroilles Bleu de Gex Munster Géromé Bleu des Causses Roquefort Fromages traditionnels de Corse Brocciu Neufchâtel Fourme d’Ambert ou Fourme de Montbrison Chevrotin des Aravis Fromages de chèvre "Sèvre et Belle" Chabichou du Poitou Pouligny-Saint-Pierre Sainte-Maure de Touraine Saint-Nectaire Morbier Laguiole Cantal Reblochon Tomme de Savoie Beaufort Abondance Comté Salers Ossau-Iraty ITALIJA Raschera Murazzano Castelmagno Pecorino sardo Fiore sardo Ragusano Robiola di Roccaverano Quartirolo lombardo Pecorino siciliano Toma piemontese Asiago Fontina Grana padano Parmigiano reggiano Montasio Mozzarella di bufala Pecorino romano Pecorino toscano Taleggio Caciotta di Urbino Gorgonzola AUSTRIJA Bergkäse Alpkäse Emmentaler PORTUGALIJA Queijo de Azeitão Queijo de Castelo Branco Queijo de Évora Queijo de Nisa Queijo Serpa Queijo Serra da Estrela Queijo Terrincho Queijo de cabra alentejano Queijo de cabra do Nordeste Algarvio Queijo de cabra serrano transmontano Queijo amarelo da Beira Baixa Queijo mestiço Queijo picante da Beira Baixa Queijo Rabaçal Queijo do Corvo Queijo da Ilha Queijo do Pico Queijo S. Jorge ŠVEDIJA Stureost Svecia Gouda Port Salut Kavaljer Gräddost Pizzaost --------------------------------------------------