INTERROGAZIONE SCRITTA n. 2638/95 degli onn. Niels SINDAL , Kirsten JENSEN alla Commissione. Etichettatura delle salsicce di fegato (RISPOSTA COMPLEMENTARE)



Gazzetta ufficiale n. C 217 del 26/07/1996 pag. 0001



INTERROGAZIONE SCRITTA E-2638/95 di Niels Sindal (PSE) e Kirsten Jensen (PSE) alla Commissione (2 ottobre 1995) Oggetto: Etichettatura delle salsicce di fegato A volte, le etichette riportate sui prodotti alimentari sono estremamente il che può causare problemi ai consumatori dell'Unione. Nel caso in questione, un consumatore ha acquistato una salsiccia di fegato di vitello per constatare, in seguito, che suddetto prodotto non conteneva carne di vitello, bensì carne di maiale. A tale riguardo, può la Commissione far sapere se è conforme alle disposizioni tedesche n. 2.11, applicabili alle carni e ai prodotti a base di carne, sostituire la carne di vitello/manzo con carne di maiale con il risultato che il prodotto finito non contiene assolutamente carne di vitello, pur essendo venduto con la denominazione di salsiccia di fegato di vitello? Può inoltre comunicare se il caso sopra citato viola la vigente normativa UE e, in caso di risposta affermativa, far sapere come intende procedere per risolvere il problema affinché in futuro si evitino questi inganni a scapito del consumatore? Risposta complementare data dal Sig. Bangemann in nome della Commissione (17 aprile 1996) A complemento della sua risposta del 15 novembre 1995 ((GU C 51 del 21.2.1996. )), la Commissione è ora in grado di comunicare le seguenti informazioni. Dopo aver consultato le autorità tedesche sul problema sollevato dagli onorevoli parlamentari, risulta che le disposizioni tedesche concernenti le carni e i prodotti a base di carne permettono la commercializzazione di «salsicce di fegato di vitello» che non contengono fegato di vitello, ma fegato di maiale. Il prodotto venduto sotto questa denominazione deve però contenere carni di vitello o di vitellone. Dato che tale denominazione viene utilizzata da tempo e che l'elenco degli ingredienti fornisce le informazioni richieste, le autorità tedesche affermano che il consumatore tedesco non è indotto in errore dalla denominazione medesima. D'altro lato ai sensi della direttiva 77/99/CEE relativa a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di prodotti a base di carne ((GU L 26 del 31.1.1977. )), modificata e aggiornata dalla direttiva 92/5/CEE ((GU L 57 del 2.3.1992. )), in materia di etichettatura, nella misura in cui ciò non risulti chiaramente dalla denominazione di vendita del prodotto o dall'elenco degli ingredienti precisati conformemente alla direttiva 79/112/CEE ((GU L 33 dell'8.2.1979. )) (etichettatura dei prodotti alimentari), la specie o le specie da cui le carni sono state ottenute devono figurare in modo visibile sull'imballaggio o sull'etichetta dei prodotti a base di carne. Dalla risposta delle autorità tedesche si evince che l'informazione pertinente è data al consumatore dall'elenco degli ingredienti e perciò la denominazione di vendita sarebbe conforme con le disposizioni della direttiva 77/99/CEE. Stando così le cose, la Commissione non ha intenzione di intervenire presso le autorità tedesche.