IT Gazzetta ufficiale dell'Unione europea CE 84/405

(2004/C 84 E/0471)

INTERROGAZIONE SCRITTA E-0458/04

di Brian Simpson (PSE) e Catherine Stihler (PSE) alla Commissione

(23 febbraio 2004)

Oggetto: Influenza aviaria e divieto sulle importazioni del pollame proveniente dalla Tailandia

A seguito dello scoppio dell'influenza aviaria in Asia, l'UE ha vietato tutte le importazioni di pollame fresco proveniente dalla Tailandia. Il divieto è stato prorogato al 15 agosto 2004. Il divieto non è imposto sulla carne di pollo trattata ad una temperatura molto elevata (70 °C). Quali elementi può indicare la Commissione a sostegno della tesi di un ridotto rischio di infezione da pollame tailandese cotto contenuto nei «cibi precotti»?

Risposta di David Byrne a nome della Commissione

(31 marzo 2004)

Conformemente agli standard internazionali stabiliti dall'Ufficio internazionale delle epizoozie (UIE) e corroborati da studi di analisi del rischio condotti in collaborazione con il laboratorio di riferimento comunitario per l'influenza aviaria, tali virus sono inattivati a temperature di almeno 60 °C applicate per 30 minuti. La decisione 97/222/CE (1) della Commissione relativa all'importazione di prodotti a base di carne, riduce il rischio di introduzione delle diverse malattie degli animali sottoposti a obbligo di notifica che potrebbero intervenire tramite importazione di carni fresche, utilizzando tecniche riconosciute di inattivazione degli agenti patogeni applicate al prodotto. Tali procedure sono illustrate nell'allegato a tale decisione e il certificato tipo per tali prodotti è stabilito nella decisione 97/221/CE (2) della Commissione ed è in uso da diversi anni.

Per tale motivo, l'importazione di prodotti a base di carne di pollame, ratiti e cacciagione da piuma provenienti dalla Thailandia che abbiano subito un trattamento conformemente ai metodi prescritti dall'allegato, parte IV, punti B, C o D, della decisione 97/222/CE della Commissione, continuano a essere autorizzati. I trattamenti richiedono che il prodotto sia riscaldato in modo da raggiungere almeno 70° Celsius al centro della massa, il che significa nei fatti che nel prodotto si raggiungeranno temperature anche maggiori.

Se «cibi precotti» contengono carni che hanno ancora le caratteristiche di carni fresche (ad esempio sono state soltanto salate, condite o passate per la farina e quindi congelate), esse non sono considerate quali prodotti a base di carne, ma rientrano nella definizione di preparazioni di carne coperte dall'attuale divieto.

Spetta agli Stati membri controllare le partite importate nei posti d'ispezione frontalieri della Comunità per verificare il rispetto delle norme sanitarie della Comunità, e intraprendere azioni appropriate in caso di mancata conformità alla legislazione comunitaria.

La Direzione generale «Fiscalità e unione doganale» sta inoltre lavorando a stretto contatto con le amministrazioni doganali degli Stati membri per porre in atto una strategia coordinata di gestione del rischio su tutto il territorio della Comunità. Un esempio recente è la messa in comune di informazioni per coadiuvare i controlli volti a far rispettare il recente divieto che ha colpito i prodotti di pollame provenienti dai paesi asiatici interessati dall'infezione.

La Commissione ribadisce che tutte le misure sono approvate dal Comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali, in cui sono rappresentati esperti di tutti gli Stati membri.

L'importazione di carne di pollame dall'Asia negli aeroporti da parte dei passeggeri è proibita dalla decisione 2002/995/CE (3) della Commissione. In base a tali norme la carne di pollame e i prodotti a base di carne non possono essere introdotti nell'Unione europea se non rispondono agli stessi requisiti sanitari che valgono per le importazioni commerciali.

(1) Decisione 97/221/CE della Commissione del 28 febbraio 1997 recante l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti a base di carne, GU L 89 del 4.4.1997.

(2) Decisione 97/221/CE della Commissione del 28 febbraio 1997 che definisce le condizioni di polizia sanitaria e i modelli dei certificati veterinari per le importazioni da paesi terzi di prodotti a base di carne e che abroga la decisione 91/449/CEE, GU L 89 del 4.4.1997.

(3) Decisione 2002/995/CE della Commissione, del 9 dicembre 2002, recante misure temporanee di salvaguardia per quanto riguarda le importazioni di prodotti di origine animale per il consumo personale, GU L 353 del 30.12.2002.