INTERROGAZIONE SCRITTA E-3072/01

di Hiltrud Breyer (Verts/ALE) alla Commissione

(8 novembre 2001)

Oggetto: Casi di salmonellosi causati dall'incuria nel trasporto e nell'allevamento di animali

Ogni anno in Germania si registrano oltre 150 000 casi di persone colpite da salmonellosi e oltre 200 decessi, le cifre effettive sono però molto più elevate.

Le cause di tale fenomeno dipendono dall'incuria nel trasporto e nell'allevamento di animali.

1. Come intende la Commissione intervenire contro i numerosi casi di salmonellosi?

2. Quali mezzi mette la Commissione a disposizione per l'allevamento estensivo di pollame?

Risposta data dal sig. Byrne a nome della Commissione

(21 dicembre 2001)

La Commissione non è a conoscenza del fatto che in Germania le cifre ufficiali indicano che più di 150 000 persone si ammalano di salmonellosi ogni anno. Secondo i dati forniti dal sistema di sorveglianza comunitario sulle zoonosi(1), il numero totale di casi notificati negli Stati membri è stato di 165 659 per il 1999 (ultime cifre definitive conosciute), la Germania ha notificato 85 146 casi. Les salmonelle possono essere presenti in tutta una serie di derrate alimentari come uova crude, pollame, carne suina, bovina e altri prodotti a base di carne e latticini. Le stime fatte in taluni Stati membri tendono a dimostrare che le uova sono la prima fonte di salmonellosi di origine alimentare davanti alle carni di pollame.

In applicazione della direttiva 92/117/CEE, da alcuni anni si sono iniziate delle misure di controllo nei gruppi di riproduzione di pollame. Tuttavia il livello di salmonellosi umana, anche se sembra stabilizzarsi o addirittura diminuire in taluni Stati membri, è ancora troppo elevato e dev'essere ridotto. La Commissione europea ha adottato il 1o agosto 2001 una relazione e due proposte al Parlamento e al Consiglio tendenti a rinforzare le misure di sorveglianza delle zoonosi e in particolare sul controllo della salmonella edi altri agenti zoonotici presenti negli alimenti(2). Questo regolamento definirà gli obiettivi comunitari di riduzione della presenza nellepopolazioni animali specifiche e se necessario ad altri stadi della catena alimentare. Dopo un periodo transitorio alcune restrizioni alla commercializzazione delle uova e delle carni di pollame saranno d'applicazione.

L'allevamento estensivo presenta numerosi vantaggi riguardo alla protezione e al benessere degli animali. Il Consiglio ha quindi adottato la direttiva 1999/74/CE del Consiglio, del 19 luglio 1999, che stabilisce le norme minime per la protezione delle galline ovaiole(3), che proibirà progressivamente l'utilizzo di sistemi di gabbie tradizionali per le galline ovaiole. Nello stesso spirito la Commissione studia la possibilità d'introdurre disposizioni particolari per la protezione del pollame da carne per l'anno 2002. Tuttavia, dal punto di vista della prevenzione delle salmonelle, la Commissione non dispone di elementi scientifici che permettano di stabilire un legame chiaro tra la contaminazione delle salmonelle e un sistema di allevamento particolare. Se la minore densità degli animali e il loro accesso all'esterno può ridurre l'intensità di talune contaminazioni, i percorsi esterni offrono occasioni supplementari di contaminazione proveniente dagli animali selvatici.

L'assistenza comunitaria per l'estensivizzazione della produzione animale è possibile attraverso i programmi di sviluppo delle regioni rurali negli Stati membri come stabilito dal regolamento (CE) n. 1257/1999. Ad esempio, le misure agroambientali previste da questi programmi possono includere l'estensivizzazione, allo scopo di ridurre le densità negli allevamenti, ma tali azioni tendono ad essere indirizzate soprattutto agli animali da pascolo. Sono anche possibili aiuti per progetti che prevedono gli investimenti per migliorare le condizioni igieniche e le condizioni di benessere degli animali nelle aziende agricole. In certi casi sono previsti

investimenti per passare dall'allevamento in gabbia a sistemi alternativi. Secondo il nuovo sistema decentralizzato di programmazione delle misure di sviluppo rurale, incombe agli Stati membri e/o alle regioni decidere se desiderano offrire questi tipi di possibilità nell'ambito dei programmi di sviluppo rurale da loro proposti.

(1) Direttiva 92/117/CEE del Consiglio, del 17 dicembre 1992, riguardante le misure di protezione dalle zoonosi specifiche e la lotta contro agenti zoonotici specifici negli animali e nei prodotti di origine animale allo scopo di evitare focolai d'infezioni e intossicazioni alimentari GU L 62 del 15.3.1993. modificata dalla direttiva 1999/72/CE del Parlamento e del Consiglio, del 29 juillet 1999 GU L 210 del 10.8.1999.

(2) GU C 304 E del 30.10.2001.

(3) GU L 203 del 3.8.1999.