INTERROGAZIONE SCRITTA E-0789/01

di Hiltrud Breyer (Verts/ALE) alla Commissione

(13 marzo 2001)

Oggetto: Tauromachie: ESB e mancato rispetto della decisione 00/418/CE

Nell'ambito del regime introdotto nel 1987 sui premi per bovini maschi, la Comunità sovvenziona l'allevamento di tori da combattimento. Una volta abbattuti nell'arena i tori vengono tagliati in condizioni non conformi con gli standard igienici e successivamente distribuiti ai consumatori. Durante e dopo la corrida vengono più di una volta utilizzati strumenti che provocano ferite attraverso le quali il tessuto nervoso potenzialmente infettato da ESB si ripartisce su tutto il corpo dell'animale.

Dal 31.12.00 è vietato l'impiego di siffatti strumenti e/o la carne non può essere commercializzata (decisione 00/418/CE)(1). L'utilizzo di tali strumenti viola altresì la direttiva 93/119/CE(2) del 22.12.1993 la quale fa obbligo di risparmiare agli animali inutili dolori e sofferenze al momento della macellazione o abbattimento. Fintantoché saranno utilizzati i succitati strumenti e la carne sarà commercializzata, anziché essere debitamente smaltita, non si possono escludere infezioni da ESB. Attualmente la Spagna non dispone di sufficienti impianti di smaltimento delle carcasse per cui, per esempio in Andalusia, i depositi frigoriferi sono colmi di avanzi di carne disossata meccanicamente di tori di combattimento che non si sa come smaltire (cfr. El Mundo dell'11.11.00 e del 14.11.00 e ABC del 16.11.00). Ciò premesso:

1. come viene garantito, in occasione delle tauromachie, il rispetto della decisione 00/418/CE?

2. Come vengono i consumatori tutelati dal rischio che venga commercializzata carne di tori da combattimento possibilmente infetta da ESB?

3. È noto alla Commissione che un cospicuo numero di tori è drogato con fenilbutazone, sostanza quanto mai dannosa per la salute? Come intende essa ovviare a questo stato di cose?

(1) GU L 158 del 30.6.2000, pag. 76.

(2) GU L 340 del 31.12.1993, pag. 21.

Risposta fornita dal sig. Byrne a nome della Commissione

(20 luglio 2001)

La tutela della salute dei consumatori è uno degli obiettivi fondamentali della Commissione. Qualsiasi rischio potenziale per la salute connesso all'encefalopatia spongiforme bovina (BSE) è affrontato con grande serietà. A questo scopo, è stata istituita una serie globale di disposizioni comunitarie. Dette disposizioni, che includono quelle fissate dalla Decisione della Commissione 2000/418/CE del 29 giugno 2000 che disciplina l'impiego di materiale a rischio per quanto concerne le encefalopatie spongiformi trasmissibili e che emenda la Decisione 94/474/CE si applica anche ai tori da corrida, se la carne dei suddetti animali è destinata al consumo umano. Gli Stati membri sono responsabili della sua attuazione e applicazione. Tutto ciò viene in seguito controllato dall'Ufficio alimentare e veterinario. Inoltre, secondo le informazioni disponibili alla Commissione, i metodi specifici attualmente usati per l'uccisione dei tori durante le corride (il descabello o la puntilla) non sono considerati come rischiosi per i consumatori e non sono pertanto vietati. La Commissione continua tuttavia a seguire da vicino la situazione e rivedrà la legislazione se verrà a conoscenza di nuovi elementi scientifici di prova.

Come già dichiarato, tutte le misure connesse alla BSE prese a livello comunitario per tutelare il consumatore si applicano anche ai tori da corrida. In particolare, i tori di oltre 30 mesi d'età uccisi durante la corrida e la cui carne è destinata al consumo umano dovrebbero essere sottoposti a test per BSE.

La legislazione comunitaria concernente l'igiene delle carni fresche stabilisce che il veterinario esegua un'analisi per i residui se vi è un sospetto al momento dell'ispezione. Le carni fresche con livelli residui al di sotto delle soglie consentite devono essere dichiarate inidonee al consumo umano.

Inoltre, il piano obbligatorio di monitoraggio condotto annualmente dagli Stati membri deve essere mirato agli animali e alle sostanze attive oggetto di preoccupazione. Ciò deve includere l'uso delle sostanze antinfiammatorie steroidee cui si riferisce l'Onorevole Parlamentare. La Commissione non è a conoscenza del fatto che molti dei tori da corrida vengano drogati con fenilbutazone e vorrebbe entrare in possesso di prove al fine di decidere idonee misure di accompagnamento.

Infine, la Commissione vorrebbe sottolineare che, nell'ambito della politica agricola comune (PAC) non si prevedono sussidi specifici per sostenere l'allevamento dei tori da corrida. Tuttavia, il Regolamento del Consiglio (CE) n. 1254/1999 del 17 maggio 1999 relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore delle carni bovine(1) destinato a sostenere la produzione di carni bovine non esclude specificamente quei tori che ulteriormente possono essere usati nelle corride. Gli allevatori decideranno se e quali dei loro animali (in genere un piccolo numero dei loro tori) verranno usati per le corride solo quando gli animali sono adulti. Pertanto, all'età normale per richiedere il premio, il fatto che un animale venga usato per la corrida non è noto.

(1) GU L 160 del 26.6.1999.