INTERROGAZIONE SCRITTA P-0545/01

di Mario Mastella (PPE-DE) alla Commissione

(19 febbraio 2001)

Oggetto: Divieto europeo di consumo ed esportazione della bistecca alla fiorentina italiana

Il Comitato veterinario permanente di Bruxelles, pronunciandosi lo scorso 7 febbraio 2001 sulle proposte avanzate nello stesso giorno dalla Commissione europea relativamente alla rimozione della colonna vertebrale da tutti i bovini di età superiore a 12 mesi, ha deciso la messa al bando della bistecca alla fiorentina italiana. Saranno esclusi dall'obbligo di asportare e distruggere la colonna vertebrale nel bestiame di età superiore a 12 mesi quegli Stati membri che dimostrino di aver preso misure di controllo efficaci. Svezia, Finlandia e Austria, pertanto, ne saranno esenti, in quanto non hanno finora registrato alcun caso interno di ESB e sono considerati paesi in cui la presenza del morbo è improbabile. La deroga è stata stabilita però anche per il Regno Unito, paese in cui si è registrato l'inizio della malattia ed in cui è stato segnalato il maggior numero di casi accertati di ESB anche sugli esseri umani, in quanto si suppone che il divieto di immettere nella catena alimentare qualsiasi tipo di bestiame di età superiore a 30 mesi garantisca di per sé che il numero di animali suscettibile di infezione sia molto ridotto e in costante diminuzione. La deroga non permetterà, tuttavia, l'esportazione da questo paese di carne bovina con l'osso. La deroga varrà anche per il Portogallo, sulla base delle misure nazionali in vigore per debellare l'ESB, in particolare il divieto delle farine di carni in applicazione dal 1o luglio 1999. Tale deroga si applica tuttavia soltanto al bestiame nato dopo tale data e di età inferiore a 30 mesi.

Può pertanto la Commissione riferire:

- se intende far chiarezza sulla vicenda sopra esposta accertando l'esistenza o meno di eventuali discriminazioni nelle decisioni del Comitato veterinario, allo scopo di tutelare gli interessi già gravemente danneggiati degli operatori italiani del settore e il diritto dei consumatori ad una corretta informazione, nonché indicare in base a quali parametri igienico-sanitari sia stata presa questa decisione;

- se non ritiene opportuno intervenire con nuove ed ulteriori decisioni che, anziché penalizzare, legittimino definitivamente e tutelino le tipicità dei prodotti tradizionali di ogni Stato membro dell'Unione europea e, in questo caso particolare, dell'Italia?

Risposta del Commissario Byrne a nome della Commissione

(23 aprile 2001)

La politica della Commissione si basa sul principio che le misure relative alla salute pubblica devono essere scientificamente fondate. Il Comitato scientifico direttivo, nel suo parere del 12 gennaio 2001 sulla sicurezza, per quanto riguarda l'encefalopatia spongiforme bovina (ESB-BSE) di determinati tessuti bovini e prodotti di origine animale, ha affermato che la colonna vertebrale dei bovini di età superiore a 12 mesi va considerata materiale specifico a rischio (MSR). Il Comitato ha inoltre dichiarato che nella valutazione del rischio per la salute umana costituito dalla colonna vertebrale bovina va presa in considerazione la possibilità che gli animali siano infetti e ha sottolineato in particolare l'esistenza di un divieto effettivo di somministrazione di mangimi. In seguito a questo parere ed alla conclusione del Consiglio sull'agricoltura del 29 gennaio 2001, la Commissione ha presentato al Comitato veterinario permanente del 7 febbraio 2001 una proposta(1) che aggiunge la colonna vertebrale all'elenco dei materiali specifici a rischio, tenendo conto però del divieto effettivo di somministrazione di mangimi nel Regno Unito e in Portogallo e il basso rischio geografico dell'ESB in Austria, Finlandia e Svezia.

La Commissione è del parere che la tutela della salute pubblica abbia la precedenza sulla tutela dei prodotti tradizionali. Va inoltre sottolineato che la decisione(2) contiene una disposizione che permette ad ogni Stato membro di chiedere una deroga alle norme relative alla rimozione della colonna vertebrale, purché possa dimostrare che determinati criteri sono soddisfatti.

(1) GU L 84 del 23.3.2001.

(2) GU L 84 del 23.3.2001.