INTERROGAZIONE SCRITTA E-1833/98

di Nikitas Kaklamanis (UPE) alla Commissione

(12 giugno 1998)

Oggetto: Incubi derivanti dalla presenza di diossina nella carne e nel latte francese

La presenza di diossina nella carne francese costituisce un rischio molto serio per la salute pubblica. In effetti l'organizzazione ecologista "CNIID" ha incaricato un laboratorio tedesco di analizzare campioni di carni acquistate presso supermercati di Parigi e della sua banlieu, analisi da cui è emersa la presenza di questa sostanza pericolosa nelle braciole di vitello. Tale sostanza è tossica e il prolungato ingerimento da parte di un organismo umano porta all'insorgere del cancro, come pure seri danni al sistema immunitario. Responsabili della presenza di diossina nella catena alimentare sono, stando alle conclusioni delle studio del "CNIID", gli inceneritori di rifiuti, dal momento che i residui dell'incenerimento arrivano a insinuarsi nei tessuti adiposi attraverso l'erba che ingeriscono le bestie. Qualcosa di simile avviene altresì con il latte di mucca, giacché tracce di diossina sono state individuate nel latte proveniente dalla Francia settentrionale, il che ha portato alla chiusura degli inceneritori di rifiuti della regione.

E' possibile sapere qual è la posizione ufficiale della Commissione su questo gravissimo problema, come pure quali sono i risultati delle ricerche che essa stessa ha effettuato e le informazioni di cui dispone in merito alle tracce di diossina individuate nelle carni e nel latte importato in Grecia?

Risposta data dal sig. Fischler in nome della Commissione

(24 luglio 1998)

L'organizzazione menzionata dall'on. interpellante ha effettivamente pubblicato da poco tempo i risultati di alcune analisi per la ricerca della diossina, eseguite su campioni di carni bovine in vendita presso supermercati francesi. I valori riscontrati rientrano nel campo normale dei risultati ottenibili sulle carni di produzione europea. Le concentrazioni, comunque, risultavano costantemente inferiori a 0,6 picogrammi/grammo (pg/g), riferiti ai lipidi.

Nel recente programma di sorveglianza (1997) messo in opera dai servizi veterinari francesi sono stati presi in esclusiva considerazione campioni di latte prelevati presso aziende agricole ubicate quanto più vicino possibile, sotto i venti dominanti, ai siti industriali (siderurgia, metallurgia, chimica, inceneritori di rifiuti domestici...) capaci di costituire fonti di emissione di diossine. I risultati del programma 1997 sono attualmente disponibili e risultano inferiori al limite di esclusione di 5 pg TEQ(1) /g di sostanza grassa lattiera (valore guida raccomandato dal Consiglio d'Europa): fanno eccezione due allevamenti, situati rispettivamente a 250 m e ad 1 km sottovento dall'impianto d'incenerimento dei rifiuti domestici di un comune di un dipartimento del Nord, nei quali sono stati riscontrati tenori di 14,1 pg e 15,90 pg. A tutela della salute pubblica, tre inceneritori dell'agglomerato sono stati immediatamente chiusi: il latte e i prodotti lattieri delle aziende in causa sono stati immediatamente ritirati dal consumo umano. Il latte di tutte le aziende lattiere ubicate entro un raggio di 3 km dal suddetto impianto d'incenerimento è stato oggetto delle stesse misure di controllo, ed è stato ritirato dal consumo quando il livello di 5 mg/g di grasso lattiero risultava superato.

Data la scelta particolarmente mirata dei tipi di latte analizzati, i valori riscontrati nel corso del programma di sorveglianza 1997 non sono rappresentativi del contenuto medio in diossine del latte e prodotti lattieri che vengono commercializzati in Francia. Per poter disporre di elementi che permettano di valutare nel miglior modo possibile la misura in cui la popolazione francese in generale è esposta alle diossine attraverso l'alimentazione, il Consiglio superiore d'igiene pubblica di Francia (CSHPF) ha altresì raccomandato di procedere alla misurazione delle diossine su categorie di alimenti diversi dal latte e derivati. Il programma di sorveglianza per il 1998 prende in considerazione varie derrate alimentari (latte, pesci di allevamento e di fiume, uova, carni bovine, lattughe): le necessarie analisi sono in corso di esecuzione.

È stata inoltre potenziata la sorveglianza sul latte prodotto nelle zone circostanti alle principali fonti industriali di diossine finora identificate.

La Commissione non dispone di dati sui livelli di diossine contenute nel latte e nelle carni che vengono importate in Grecia (né, d'altro canto, sui livelli di diossina nel latte e nelle carni di origine ellenica).

(1) TEQ: unità di tossicità ponderata delle 17 molecole di diossine tossiche.