INTERROGAZIONE SCRITTA n. 2325/97 dell'on. Klaus REHDER alla Commissione. Uso di antibiotici negli alimenti destinati all'ingrasso di animali



Gazzetta ufficiale n. C 102 del 03/04/1998 pag. 0026



INTERROGAZIONE SCRITTA E-2325/97 di Klaus Rehder (PSE) alla Commissione (7 luglio 1997) Oggetto: Uso di antibiotici negli alimenti destinati all'ingrasso di animali Nell'ingrasso di animali vengono usati in sempre maggiore quantità additivi alimentari che accelerano la crescita degli animali rendendoli idonei alla macellazione in tempi più brevi. Preoccupa soprattutto il crescente utilizzo di antibiotici, che può rendere resistenti vari tipi di batteri e indurre quindi tramite la catena alimentare infezioni nell'uomo mediante batteri resistenti agli antibiotici. Non è più possibile, poi, curare queste infezioni con antibiotici. Secondo una relazione dell'OMS talune forme di infezione polmonare provocate da batteri filococcus aureus possono essere curate ormai con un solo antibiotico, dopo che questo batterio è diventato resistente a tutti gli altri antibiotici. Uno studio del Paul-Ehrlich-Institut afferma che la resistenza dei batteri agli antibiotici è diventata un fenomeno nel suo complesso gravissimo. Scienziati, esperti e istituti, come la Deutsche Gesellschaft für Infektologie (Società tedesca di infettivologia), la Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (Società tedesca di igiene e microbiologia), il Bundestierärztekammer (Ordine federale dei veterinari) e la Arbeitsgemeinschaft der Wissenschaftlichen Medizinischen Fachgesellschaften (raggruppamento delle società medico-scientifiche) si mostrano allarmati di questi risultati, mettono in guardia contro le gravi conseguenze prevedibili per la popolazione e chiedono un divieto generalizzato degli antibiotici nell'ingrasso degli animali, antibiotici che sarebbero superflui anche in un allevamento rispettoso delle specie. 1. La Commissione è a conoscenza di queste relazioni e di questi risultati? 2. Quali conclusioni ne trae e sta pensando di vietare gli antibiotici nell'ingrasso degli animali? 3. E' in grado di escludere pericoli per la salute umana se non si procede ad un divieto generalizzato degli antibiotici nell'ingrasso degli animali? 4. In che modo, e con quale risultato, il suo Comitato consultivo degli alimenti per animali ha interpretato i reperti scientifici suddetti? 5. La composizione di detto Comitato offre le necessarie garanzie che le sue raccomandazioni mirino esclusivamente al benessere generale, ed in particolare alla sanità pubblica, e non a loschi compromessi nell'interesse dell'industria farmaceutica e dei produttori di foraggi per l'ingrasso degli animali? 6. Vista la loro enorme importanza per la sanità pubblica, i lavori di questo Comiatto sono trasparenti, accessibili all'opinione pubblica e controllabili ex post? Risposta data dal sig. Fischler in nome della Commissione (16 settembre 1997) 1. e 2. La Commissione è a conoscenza della relazione dell'Organizzazione mondiale della sanità, ma non dispone dello studio realizzato dall'Istituo Paul Ehrlich a cui fa riferimento l'Onorevole Parlamentare. Effettivamente la resistenza dei batteri agli antibiotici è notevolmente aumentata nel corso degli ultimi anni. In risposta ad una richiesta della Commissione, il comitato scientifico per l'alimentazione degli animali, nel parere formulato il 21 maggio 1996 ((Punto III.A, pag. 3 della relazione del comitato scientifico per l'alimentazione, trasmessa al Parlamento. )) sugli eventuali rischi che l'impiego di avoparcina può comportare per l'uomo, segnala che dal 1988 in poi, i medici ed i microbiologi ospedalieri, in particolare, manifestano una crescente inquietudine di fronte al moltiplicarsi dei casi in cui isolati di Enterococcus spec. prelevati da pazienti si rivelano resistenti agli antibiotici glicopeptidi vancomicina e teicoplanina. Ad oggi, la Commissione non dispone tuttavia di alcuna prova conclusiva sul trasferimento all'uomo di batteri resistenti di origine animale o sul trasferimento di fattori della loro resistenza alla microflora umana in vivo. I meccanismi che provocano la resistenza microbica a taluni antibiotici restano ancora estremamente complessi. In proposito sono state formulate numerose ipotesi che occorre verificare con la massima cura sul piano scientifico, prima di decidere sul futuro degli antibiotici utilizzati come additivi. Conformemente alle raccomandazioni del comitato scientifico per l'alimentazione degli animali ((Parere del 21 maggio 1996, punto III - G.3, pag. 15. )), la Commissione sta attuando un programma inteso a sorvegliare lo sviluppo della resistenza agli antibiotici da parte dei batteri. La prima fase di tale programma durerà un anno e per quanto riguarda la sorveglianza degli antibiotici utilizzati come additivi dovrebbe iniziare alla fine dell'anno in corso. In un secondo tempo, la Commissione auspicherebbe estendere il programma di sorveglianza della resistenza microbica agli antibiotici utilizzati a fini terapeutici. Inoltre la Commissione sta esaminando la possibilità di avviare studi o di coordinare le ricerche esistenti nei campi d'indagine che secondo il comitato scientifico per l'alimentazione degli animali potrebbero chiarire le cause dello sviluppo di resistenze agli antibiotici da parte dei batteri. 3. Un divieto generalizzato di utilizzare gli antibiotici nell'alimentazione degli animali non consentirebbe di eliminare i pericoli per la salute umana, in quanto permane il rischio significativo e riconosciuto di sviluppare resistenze con l'uso di antibiotici in medicina veterinaria e in medicina umana. 4. Oltre alla relazione dell'Organizzazione mondiale della sanità, il comitato scientifico per l'alimentazione degli animali ha preso in esame tutti i testi scientifici che la Commissione ha potuto rinvenire sulla resistenza microbica agli antibiotici, in totale 159 pubblicazioni che sono elencate nell'allegato al parere espresso dal comitato il 21 maggio 1996. Come in precedenza indicato, il comitato scientifico non è riuscito, nel caso dell'avoparcina, a provare l'esistenza di un rischio, in quanto non ha potuto stabilire un rapporto di causalità tra l'utilizzazione dell'avoporcina e lo sviluppo di resistenze nell'uomo. 5. La Commissione non dispone di alcun elemento per mettere in dubbio l'indipendenza dei membri del comitato scientifico per l'alimentazione degli animali, segnatamente nei confronti dell'industria farmaceutica e degli ambienti professionali interessati. Occorre rammentare che prima di esprimere un giudizio sull'avoparcina, il comitato scientifico ha tenuto una riunione consultiva che ha riunito esperti internazionali di altissimo livello, per avere il loro parere sul problema della resistenza. 6. Fin dal 1979, tutti i pareri del comitato scientifico per l'alimentazione degli animali sono regolarmente pubblicati dall'Ufficio delle pubblicazioni. Le persone interessate possono inoltre ottenere l'elenco degli studi su cui sono basati i pareri dei comitati scientifici. Di ciascuna riunione del comitato viene redatto un resoconto particolareggiato, poi trasmesso agli Stati membri ed ora disponibile anche su Internet.