INTERROGAZIONE SCRITTA E-2631/99 di Bart Staes (Verts/ALE) alla Commissione. Riconoscimento come prodotto a denominazione d'origine protetta del dolce da forno denominato Spongata tipica emiliana, prodotta nelle provincie di Reggio Emilia e di Parma.



Gazzetta ufficiale n. 280 E del 03/10/2000 pag. 0089 - 0090



INTERROGAZIONE SCRITTA E-2631/99 di Bart Staes (Verts/ALE) alla Commissione (12 gennaio 2000) Oggetto: Riconoscimento come prodotto a denominazione d'origine protetta del dolce da forno denominato Spongata tipica emiliana, prodotta nelle provincie di Reggio Emilia e di Parma Considerato che già dai tempi in cui i romani si insediarono nelle terre delle oggi provincie di Reggio Emilia e Parma, è nota la produzione di un dolce tipico da forno a base di miele, noci, farina, uvette denominato Spongata. Nel Medioevo si sono aggiunte nella produzione di questo dolce le spezie. A testimonianza della diffusione del dolce esiste una lettera del 1557 dove si rendeva noto che, a causa di una greve carestia, in quell'anno fu vietata a Reggio Emilia la produzione di questo prodotto, in questo secolo diversi produttori di Spongate tipiche dell'Emilia sono stati premiati in concorsi nazionali ed internazionali per la particolarità e la bontà di questo prodotto, questo tipico dolce emiliano oggi, oltre che nella regione Emilia Romagna è apprezzato, venduto e consumato anche in altre regioni dello Stato italiano e negli ultimi anni anche all'estero, la produzione di questo dolce tipico è affidata tutt'oggi nelle provincie di Reggio Emilia e Parma, a piccole aziende artigianali, anche a gestione familiare, dove il prodotto è preparato seguendo le antiche ricette tradizionali di un tempo; si chiede se la Commissione ritenga che esistano le condizioni per riconoscere al dolce della Spongata tradizionale emiliana di Reggio e Parma lo status di prodotti a denominazione d'origine protetta, da tutelare in quanto dolce tipico regionale realizzato da secoli secondo tradizioni e ricette tipiche Risposte data dal sig. Fischler in nome della Commissione (31 gennaio 2000) La Commissione non è in grado di emettere un parere circostanziato sul prodotto menzionato dall'Onorevole parlamentare in assenza di indicazioni più precise, in particolare di quelle previste dal disciplinare di produzione ai sensi dell'articolo 4 del regolamento (CEE) no 2081/92 del Consiglio, del 14 luglio 1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli ed alimentari(1). Inoltre é innanzitutto necessario che i soggetti interessati all'iniziativa inoltrino domanda di registrazione per un'eventuale denominazione d'origine o d'indicazione geografica ai sensi del suddetto regolamento al Ministero delle Politiche Agricole. Il Ministero se ritiene giustificata la domanda e se essa contiene i requisiti necessari previsti, trasmette alla Commissione il dossier completo ai fini della registrazione a livello comunitario. All'occasione si ricorda all'Onorevole parlamentare che, per la valorizzazione di alcuni prodotti che si distinguono nettamente da altri prodotti simili per talune caratteristiche peculiari é in vigore il regolamento (CEE) no 2082/92 relativo alle attestazioni di specificità e che fa riferimento ad un metodo di produzione specifico e tradizionale. Infine si rassicura l'Onorevole parlamentare che Commissione vagliera con la dovuta attenzione un'eventuale domanda di registrazione sia di denominazione d'origine o di attestazione di specificità inoltrata dalle autorità nazionali sul prodotto in questione. (1) GU L 208 del 24.7.1992.