INTERROGAZIONE SCRITTA E-1709/03

di Stavros Xarchakos (PPE-DE) alla Commissione

(23 maggio 2003)

Oggetto: Funzionamento dei mercati della carne in Grecia

In alcuni articoli della stampa greca si esprime preoccupazione relativamente all'applicazione delle norme d'igiene nei mercati della carne in Grecia. Quali sono gli ultimi rapporti dei tecnici della Commissione che hanno visitato la Grecia e quali le loro principali conclusioni? In quali mercati della carne e del pesce si sono individuati problemi seri nell'applicazione delle norme d'igiene? Qual è il calendario delle prossime visite in Grecia da parte degli ispettori della Commissione e su che cosa si concentreranno in particolare?

Risposta data dal sig. Byrne a nome della Commissione

(9 luglio 2003)

Gli ispettori dell'Ufficio alimentare e veterinario (UAV) hanno effettuato le seguenti missioni presso il mercato della carne di Rendi, ad Atene:

- DG(SANCO)/8513/200214 17 gennaio 2002

- DG(SANCO)/8644/200215 19 luglio 2002

Le relazioni che contengono i risultati delle missioni possono essere consultate presso il sito Web della Direzione generale salute e protezione dei consumatori: http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/index_en.html

Le missioni hanno rilevato un certo numero di mancanze gravi nella distribuzione, nella struttura e nel funzionamento del mercato, oltre che lacune nel sistema dei controlli ufficiali.

Una missione dell'UAV DG(SANCO)/8660/2002, relativa alla tracciabilità della carne bovina e dei prodotti a base di carne bovina e dei prodotti a base di carne bovina è stata realizzata in Grecia dal 26 novembre al 6 dicembre 2002. Durante la missione il gruppo d'ispettori ha approfittato dell'occasione per visitare il mercato in questione e per esaminare le misure prese dalle autorità greche in seguito alle precedenti missioni.

Nel corso della suddetta missione il gruppo d'ispettori dell'UAV ha osservato che alcune delle mancanze strutturali o di funzionamento erano state eliminate. Tuttavia gran parte degli altri problemi già identificati non erano stati risolti, e il gruppo ha deciso che le condizioni esistenti nel mercato non potevano escludere un certo rischio per la salute dei consumatori.

I servizi della Commissione sono in stretto contatto con le autorità greche allo scopo di raggiungere i miglioramenti necessari nel mercato. Questo punto è stato sollevato nel corso di una riunione ad alto livello tra i servizi della Commissione e le autorità greche nel febbraio del 2003. Nella loro risposta alle interrogazioni poste nel corso della riunione, ricevute nel maggio 2003, le autorità greche affermano che sono stati effettuati notevoli progressi riguardo l'infrastruttura e il controllo del mercato e che il funzionamento degli stabilimenti presenti nel mercato è stato così migliorato. Esse hanno anche fornito precisazioni per quanto riguarda il calendario relativo alla costruzione delle nuove installazioni del mercato, che dovrebbero essere terminate entro il primo trimestre del 2005.

Un'altra missione dell'UAV è prevista in Grecia dal 21 al 25 luglio 2003 allo scopo di esaminare la situazione del mercato di Rendi e di valutare i progressi realizzati successivamente alla prima missione. Questa missione esaminerà anche la situazione in altri parti del settore delle carni in talune regioni della Grecia. Essa permetterà inoltre ai servizi della Commissione di valutare le azioni descritte nella risposta delle autorità greche. La Commissione ha precisato con chiarezza che non sarà ammesso alcun ritardo nella chiusura delle strutture non conformi presenti nell'attuale mercato e che dovrebbero essere prese misure d'urgenza per raggiungere i livelli d'igiene e di funzionamento accettabili. La protezione della salute del consumatore deve essere considerata una priorità assoluta. In seguito ai risultati di questa missione la Commissione deciderà riguardo eventuali altre misure da prendere, che potrebbero prevedere una procedura d'infrazione.

Nessun altro mercato della carne è stato visitato dall'UAV in Grecia. Tuttavia due mercati all'ingrosso di pesce sono stati esaminati nel corso della missione dell'UAV (DG(SANCO)/3164/2001, dal 29 gennaio al 9 febbraio 2001) relativa ai prodotti della pesca e alla produzione di molluschi bivalvi vivi. Nei due mercati sono state riscontrate alcune carenze in termini d'igiene e di gestione, mentre per quanto riguarda la struttura e gli impianti uno dei due mercati è stato considerato insufficiente (per quest'ultimo era previsto un piano di ricostruzione). Inoltre i controlli ufficiali non erano effettuati secondo le norme previste nella legislazione comunitaria. Tuttavia le mancanze non erano tali da mettere seriamente a rischio la salute dei consumatori. In seguito alla missione dell'UAV le autorità greche hanno fornito garanzie per quanto riguarda le azioni intraprese per migliorare e rimediare alle deficienze identificate, e la Commissione continuerà a controllare lo sviluppo della situazione.