ARCHIVES HISTORIQUES 
DE LA COMMISSION 
 
 
 
COLLECTION RELIEE DES 
DOCUMENTS "COM" 
 
 
 
 
COM (85) 561 
 
 
 
Vol. 1985/ 0204 
  
 
Disclaimer  
Conformém ent au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983 
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique 
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983, 
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003 
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents 
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit 
règlem ent. 
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983 
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Econom ic 
Communit y and the European Atom ic Energy Communit y (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as 
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243, 
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this 
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation. 
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom  1. 
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen 
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgem einschaft (ABI. L 43 vom  15.2.1983, 
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. Septem ber 2003 
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit 
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5 
der genannten Verordnung freigegeben. 
COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE
C0MC85) 561 def.
Bruxelles, 21 ottobre 1985
COMUNICAZIONE DELLA COMMISSIONE AL CONSIGLIO
concernente il bilancio d'approvvigionamento  
definitivo "vino"  
della campagna 1982-1983
561 def.

- 1 -C  O  H  5  é’  i
Conformemente all'articolo 5, paragrafo 3, del regolamento (CEE) n. 337/79, la  
Commissione trasmette al Consiglio, per ogni campagna viticola, un bilancio  
definitivo delle risorse e delle utilizzazioni comunitarie relativo alla  
campagna viticola precedente.
Questo è l'obiettivo della presente comunicazione, che concerne il bilancio  
definitivo d'approvvigionamento "vino" della campagna 1983-1984. Dall'esame  
comparativo dei bilanci 1983-1984 e 1982-1983 che figurano in allegato  
risultano le seguenti constatazioni:
I. La produzione totale di vino nella Comunità è stata nel 1983—1984
(raccolto 1983) di 168,2 milioni di ettolitri, rispetto ai 182,4 milioni  
di ettolitri del raccolto record del 1979 e ai 171,9 milioni di ettolitri  
del raccolto 1982. Si è avuta una certa diminuzione in Francia: 67,9  
milioni di ettolitri rispetto a 79,1 milioni di ettolitri nel 1982  
(-14,2%), con una produzione di vqprd di 19,5 milioni di ettolitri. In  
Italia, invece, la produzione ha raggiunto gli 81,5 milioni di ettolitri,  
con un aumento di 9,6 milioni di ettolitri (+13,4%) rispetto al 1982; la  
produzione di vqprd (8,9 milioni di ettolitri) ha rappresentato il 10,9%  
dell'insieme della produzione. Flessione anche in Germania, in cui la  
produzione è scesa a 13,4 milioni di ettolitri (-16,8%) rispetto alla  
cifra record di 16,1 milioni di ettolitri nel 1982, nel Lussemburgo, con  
185 000 ettolitri (-27,7%) rispetto ai 256 000 ettolitri nel 1982.
Invece, per la Grecia si osserva un sensibile aumento della produzione in  
termini globali (5,3 milioni di ettolitri rispetto a 4,5 milioni di  
ettolitri nel 1982, pari a +17,8%), nonché della percentuale della  
produzione dei vqprd nella produzione globale (371 000 hi, pari al 7,1%,  
contro 210.000 hi nel 1982, pari al 4,7%).
Nel complesso, la produzione del 1983 ha registrato una diminuzione di  
3,7 milioni di ettolitri rispetto al 1982 (-2,2%).
II. CONSUMO
Nel corso della stessa campagna, il totale delle utilizzazioni interne e  
ammontato a 166,5 milioni di ettolitri, contro 155,5 milioni di ettolitri  
nel 1982-1983 (+11,0 milioni di ettolitri, pari al 7,1%). Questi dati  
statistici comprendono il consumo limano diretto nonché i quantitativi  
trasformati come risulta particolareggiatamente qui di seguito:
(1) GUCE n. L 54 del 5 marzo 1971, pag. 1.

-  2 -
1° Consumo umano diretto
Il consumo umano diretto, in diminuzione di 0,8 milioni di ettolitri  
(-0,7%) rispetto alla campagna precedente, si è stabilizzato sui 121,5  
milioni di ettolitri. Queste cifre confermano che la tendenza è sempre  
orientata al ribasso e che tale situazione, che caratterizza  
segnatamente i due Stati membri produttori principali, la Francia e  
l'Italia, non è compensata dai lievi aumenti constatati negli altri  
paesi.
In Francia, ad esempio, il consumo di vino prò capite e per anno, che  
era di 97 litri in media per il periodo 1976-1980, è soltanto di 83,9 
litri nel 1983-1984, rispetto a 86,0 litri nel 1982-1983. Un fenomeno  
identico si osserva in Italia: 80,3 litri prò capite e per anno nel  
1983-1984, rispetto a 84,1 litri nel 1982-1983 e 90 litri in media per  
il 1976-1980. Sul piano comunitario, il consumo di vino prò capite  
registra una diminuzione globale di 0,3 litri per il 1983—1984 (—0,7%).  
A questo proposito alcune cifre sono significative della tendenza  
osservata da 10 anni:
1971/1972 1075/1976 1979/1980 1983/1984
Italia 55.305 54.387 49.305 45.701
Francia 55.211 54.318 51.584 45.933
insieme 110.516 108.705 100.889 91.634
Totale EURO 10 131.331 134.448 129.458 121.485
2° Quantitativi trasformati
I quantitativi trasformati nel 1983-1984, che comprendono i  
quantitativi destinati all'elaborazione di acquaviti di vino a  
denominazione d'origine, cioè i vini prodotti specialmente per la  
distillazione, i quantitativi distillati con l'aiuto comunitario o  
ancora quelli destinati all'elaborazione di altri prodotti, come  
l'aceto, hanno consentito di assorbire 44,1 milioni di ettolitri  
rispetto a 32,2 milioni di ettolitri nel 1982-1983 (+11,9 milioni di  
ettolitri, pari al 37,0%).
Il volume di vino distillato grazie all'aiuto comunitario che nel  
1982/1983 aveva raggiunto il livello particolarmente elevato di 21,2  
milioni di ettolitri nel 1983-1984 ha superato 37,2 milioni di  
ettolitri. Si registra un incremento di 15,9 milioni di ettolitri  
rispetto alla campagna precedente (+74,6%). La Francia e l'Italia da  
sole hanno distillato circa 33,4 milioni di ettolitri, la Grecia e la  
Germania 3,8 milioni di ettolitri.

- 3 -
Se si prescinde dalle misure di distillazione sowenzionabili dal Fondo  
europeo agricolo di orientamento e di garanzia (FEAOG), sezione garanzia,  
le utilizzazioni interne totali corrispondono per il 1983-1984 a un grado  
di autoapprowigionamento di 130,0%. Questo grado di
autoapprowigionamento deve essere tuttavia portato a 101,0% se si tiene  
conto delle distillazioni d'intervento.
III.SCORTE DI FINE CAMPAGNA
Al 31 agosto 1984 le scorte comunitarie di vino ammontavano a 89,4 milioni  
di ettolitri, rispetto a 89,3 milioni di ettolitri il 31 agosto 1983 (-0,9  
milioni di ettolitri, pari al -1,0%).
IV. SCAMBI
Per la campagna di riferimento, le importazioni della Comunità in  
provenienza dai paesi terzi sono ammontate a 5,2 milioni di ettolitri  
contro 5,1 milioni di ettolitri nel 1982-1983 (+2,0%). Si osserva un calo  
del volume delle esportazioni che passano da 8,6 milioni di ettolitri nel  
1982-1983 a 7,8 milioni di ettolitri nel 1983-1984 (-9,3%).
Malgrado tale flessione, il saldo degli scambi con l'estero resta attivo:
2,6 milioni di ettolitri contro 3,5 milioni di ettolitri nel 1982-1983.

Bilancio di approvvigionamento - Campagna 1982/83(VIPK2-970)
Voce di bilancio
1. Produzione 16.133 79.953 72.648 - 3256 9- - 4.500 173.502
2. Produzione destinata all'elaborazione 
del zuceo di uva 5860 700 - - - - - - - 1.565
1. Produzione deatinata alla vinifleazione 16.128: 79.093: 71.948 - 3256 9- - 4.500 171.937
4. Scorte all'inizio della campagna 9.930: 39.912: 22.105 421 414 1541.147 30*2.331 76.444
- presso i produttori 3.911: 27.016: 11.249- 344 2- - 2.047 44.272
- presso 1 commercianti 6.019: 12.896: 10.856 421 411 1101.145 30*28432.172
5. Disponibilità all'inizio campagna (3+4) 26.058:119.005: 94.053 .  421 4ir 4101.156 30*6.831 248.381
6. Importazioni (1) 9.566s2>5.*72 152
832.123 2.022 1464.630 105 879 55.083
- intra BUS 10 7.538 4.923 1.570
5531.665 1433.308 83 695 4-
- extra EUR 10 2.028 544 69 
94 205357 31.322 22 184 1-
7. Disponibilità complessive (5+6) 35.624 124.477 2.544: 2.439: 556 5.786 135 8796.836 253.464
8. Utilizzazioni interne totali 17.138 67.576 57.107 1.990 1.856 2384.481 100 8574.182 155.525
- consumo untano diretto 16.304 46.923: 46.006 1.970 1.841 2374.481 100 8573.613 122.332
- tranaforraazione 83420.069: 10.831 - 2- - - - 49432.230
di cui distillazione 73419.809: 10.430- - - - - - 44431.417
- di cui acquaviti di vino à 
denominazione d'origine -6.952: - - - _ -_6.952
- di eul conformemente al regolamento 
<CBE) n* 337/79 38410.261 10.245 - - - - __ 38021.270
- di cui altri 3502.596 185—- - - - - 643.195
- fabbriche d'aceto 100 260 401- 2- - - - so 813
— perdite presso i produttori- 398 75- - - - - - 40 513
- perdite presso i commercianti- 186 195 20 13 1- - - 35 450
9. Exportasioni (1) 2.5452>9.71S 15.670 54 196 89 160 3 22 2128.649
- intra EUR 10 1.504 6.887 10.802 53 188 89 84 2 10 152-
- extra EUR 10 1.041 2.828 4.B68 1 8 0 76 1 12 60-
10. Scorte al termine della campagna 15.941 47.186 21.428 500 387 2291 145 32*2.442 89.290
- presso ì produttori 9.08034.282 12.835 - 2159 4- - 2.269 58.631
— presso 1 commercianti 6.861 12.904 8.593 500 385 701.141 32*17330.659
11. Variazione nelle scorte (10-4) + 6.011 + 7.274 677+ 79 27+ 75 2+ 2*+ 111 + 12.846
12. Grado di suto-approwigionamentoO:8)% (3) 96,3 136,0 153,5 - 0,2107,6 0,2 - - 116,4 128,1
13. Consumo prò capite/anno (litri) 26,5 86,0 81,1 13,7 18,7 64,8 7,9 2,9 16,7 36,8 44,9
1) Le cifre del commercio con l’eatero tengono conto di una riduzione al 75% d<
2) Sansa "vermut e vini aromatizzati'*.
3) Del calcolo aono «sclu.i i quantitativi diatillati a titolo di miaura d'int. 
* - Stimail volume effettivo dei 
invento.vermut e dei vini aromatizzati.

Bilancio di approvigionsstento dal vino - Campagna 1983/84(VIPK2-970)
1.000 hi
.  Voca di bilancio
1. Produzione 13.397: 66.547: 82.200
2. Produzione destinata all'elaborazione 
del succo di uva 5: 653: 700:- : ; ._ 1.358
3. Produzione destinata alla vinificazione 
A. Scorta all'inizio della campagna13.392: 67.894: 81.500: 
15.941: 47.186: 21.428: 5002:
387:185
22920
1.145 32:*5.250
2.442168.243
89.290
— presso i produttori 9.080: 34.282: 12.835:- 2:159 4- : -2.269 58.631
- presso i commercianti 6.861: 12.904: 8.593: 500 385: 701.141 32:«17330.659
5. Disponibilità all'inizio campagna (3+4)
6. Importazloni(l)29.333:
9.298115.080:
U.0&8!102.928:
145:500
2.134389:
2.273414
1611 165 
5.41732:
113*
9507.692
7257.533
5.209
- intra SUR 10 7.367 5.478: 68 1.564 1.814 1544.006 93767 6-
- extra SUR 10 1.931 590: 57 550 459 71.411 20183 1-
7. Disponibilità complessiva (5+6) 38.631121.148:103.073 2.634 2.662 5756.582 145 9507.699262 742
8. Utilizzazione interne totali 18.488 63.361: 69.124 2.119 2.106 2325.307 116 9244 770 166.547
- consumo umano diretto 15.777 45.933 45.701 2.098 2.092 2315.307 116 9243.306121.485
— transformazione 2.71116.856 23.153 - 1- - - -1.395 44.116
di cui distillazione 2.61616.593: 22.703 - - - - - - 1.350 43 262
- di cui acquaviti di vino a 
denominazione d*'origine -5.375 - - - - - -: - 5.375
- di cui conformemente al regolamento 
(CBS) n. 337/79 2.49010.810 22.503 - - - - -: 1.350 37 153
- di cui altri 126 408 200- - - - -=  - - 734
- fabbriche d'aceto 95263 4S0- 1- - -=  -4 854
- perdite presso i produttori- 342 85- - - - -•  - 3 461
- perdite presso i commercianti- 230 185 2 13 - -=  - 3 485
9. Esportazioni (1) 3.0362)i0988 14.264 7167 8 12 2:  2 34 .  758
- intra EUR 10 1.887 7 .472 9.859 6 164 8 4 2:  1 27-
- extra EUR 10 1.149 3.516 4.405 3 8 0:  1 7-
10. Stock al termine della campagna 17.107 46.799 19.685 44 389 251.14 27.  *2.58 88.437
- presso i produttori 9.85133.681 11.811 - 218 1=  -2.46 58.012
- presso i commercianti 7.25613.118 7.874 44 387 61.13 27.  * _1130.425
11. Variazione nelle scorte (10-4)
12. Orado di auto-approvisionnement (3:8)% (3)+ 1.166 
83,387
129,2- 1.743 
174,85+ 2 
0,1+ 2 
79,+
o.5.  *+ 14 
153,853
130,0
13, Consumo prò eapite/anno (litri) 25, 83,9 80,3 14, 21,2 63, 9, 3,218, 33, 44,6SUR 10 
169.601
Fonte:  KUROSTAT
1) La cifra dal commercio con l'estero tengono conto di una riduzione al 75% dal volume
2) Senta "vermut e vini aromatizzati".
3) Dal calcolo sono esclusi 1 quantitativi distillati a titolo di misura d'intervento.
* - Stimaeffettivo dei vermut e dei vini aromatizzati.

(VIPE2-970)
Produzione d1 vino da tavola, v.q.p.r.d; e di altri vini nella
Comunità, ripartita per colore e per Stato Membro, in 1.000 hi Campagna 1982/83
Totale vini ________\L ni da tavola _______ v.q.P.rd! altri vini :
:  Stati membri
♦  -  *Totale rossi e 
rosati bianchiTotale rossi e 
rosati bianchi__To
talerossi e 
rosati___bi
anchiTotale Rossi e 
rosati bianchi :
:RF di Germania 16.128 2.247 13.881 1.094 285 80915.034 1  .962 13.072 -
.•Francia 79.093 52.026 27.067 44.620 38.160 6.460 22.355 13.866 8.489 12.118 - 12.118 :
:  Itali a 71.948 39.551 32.397 61.476 34.243 27.233 8.642 5.117 3.525 1.830 1911.639 :
:  Paesi Bassi - - - - - - - - - - - :
:Belgio 3 1 2 3 1 2- - - - - :
:  Lussemburgo 256 - 256 86 - 86 170 - 170 - - :
:  Regno Unito 9- 9 9- 9- - - - - :
:  Irlanda - - - - - - - - - - - :
:  Danimarca - - - - - - - - - - - :
:Grecia 4.500 1.261 3.239 4.237 1.123 3.114 210 108 102 53 30 23 :
:  EUR 10 171.937 95.086 76.851 111.525 73.812 37.713 46.411 21.053 25.358 14.001 22113.780 :
Fonte:  EUROSTAT

(VIPE2-970)
Produzione di vino da tavola, v.q.p.r.d; e di altri vini nella
Comunità, ripartita per colore e per Stato Membro, in 1.000 hi Campagna 1983/84
Totale vini Vini da tavola v.q.p.r.d. Altri vini :
:  Stati membri
Totale rossi e 
rosatibianchi Totalerossi e 
rosatibianchi Totale rossi e 
rosatibianchi Totale rossi e 
rosatibianchi :
:RF di Germania 13.392 1.753 11.639 2.790 1402.650 10.602 1  .613 8.989 - - :
:  Francia 67.894 44.817 23.077 37.932 32.623 5.309 19.508 12.194 7.31410.454 -10.454 :
:Itali a 81.500 45.900 35.600 70.132 40.239 29.893 8.917 4.996 3.921 2.451 6651.786 :
:Paess-Bassi - - - - - - - - - - - :
:  Belgio 2 1 1 2 1 1- - - - - :
Lussemburgo 185- 185 65- 65 120- 120- - :
:  Regno Unito 20- 20 20- 20- - - - - :
:  Irlanda - - - - - - - - - - - :
Danimarca - - - - - - - - - - - :
:Greci a 5.250 1  .737 3.513 4.659 1  .367 3.292 371 196 175 220 174 46 :
:  EUR 10 168.243 94.208 74.035115.600 74.370 41.230 39.518 18.999 20.519 13.125 83912.286 :
Fonte:  EUROSTAT

CE - DG VI
Scorte di vino - in 1000 hi
EUR 10(VIPE2-970) 
Campagna 1982/83
Scorte iniziali 
all'l.9.1982Scorte finali 
all '  1.9.1983
Totalepresso 
la pro­
duzionepresso 
il com­
mercioTotalepresso 
la pro­
duzionepresso 
il com­
mercioTotalepresso 
la pro­
duzionepresso 
il com­
mercio
76 444 44 272 32 172 89 290 58 631 30 659+12 846 +14 359 - 1  513
47 630 30 746 16 884 52 187 36 912 15 275+ 4 557 + 6 166 - 1  609
28 814 13 526 15 288 37 103 21 719 15 384+ 8 289 + 8 193 + 96
40 956 24 859 16 097 41 375 28 469 12 906+ 419 + 3 610 - 3 191
30 103 19 826 10 277 29 964 21 513 8 451 139+ 1  687 - 1  826
10 853 5 033 5 820 11 411 6 956 4 455+ 558 + 1  923 - 1  365
30 921 19 316 11 605 43 512 30 084 13 428+12 591 +10 768 + 1  823
16 480 10 895 5 585 21 238 15 386 5 852+ 4 758 + 4 491 + 267
14 441 8 421 6 020 22 274 14 698 7 576+ 7 833 + 6 277 + 1  556
4 567 974 470 4 403 784 325 164 19145
1  047 251  022 985 13972 62 12 50
3 520 723 448 3 418 653 353 102 795Variazioni delle scorte
a) Totale vini (b+c+d)
- vins rossi e rosati
- vini bianchi
b) Vino da tavola
- vini rossi e rosati
- vini bianchi
c) V.Q.P.R.O.
- vini rossi e rosati
- vini bianchi
d) Altri vini
- vini rossi e rosati
- vini bianchi
Fonte:  EUROSTAT

CE--..BS VL
Scorte di vino in 1000 hi
EUR 10(VIPE2-970) 
Campagna 1983/8»
Scorte i  ni zi ali 
alTl.9.1983Scorte finali 
all11.9.1984
Totalepresso 
la pro­
duzionepresso 
i1 com­
mercioTotalepresso 
la pro­
duzionepresso 
i1 com­
mercioTotalepresso 
la pro­
duzionepresso 
i1 com­
mercio
89 290 58 631 30 659 88 437 58 012 30 425 853 619 234
52 187 36 912 15 275 49 882 35 443 14 439- 2 305 - 1  469 836
37 103 21 719 15 384 38 555 22 569 15 986+ 1  452 + 850 + 602
41 375 28 469 12 906 38 082 26 141 11 941- 3 293 - 2 328 965
29 964 21 513 8 45126 927 19 506 7 421- 3 037 - 2 007 - 1  030
11 411 6 956 4 455 11 155 6 635 4 520 256 321+ 65
43 512 30 084 13 428 45 730 31 570 14 160+ 2 218 + 1  486 + 732
21 238 15 386 5 85221 992 15 896 6 096+ 754 + 510 + 244
22 274 14 698 7 57623 738 15 674 8 064+ 1  464 + 976 + 488
4 403 784 325 4 625 3014 324+ 222 + 223 1
985 13972 963 41922 22+ 28 50
3 418 653 353 3 662 2603 402+ 244 + 195 + 49Variazioni delle scorte
a) Totale vini (b+c+d)
- vini rossi e rosati
- vini bianchi
b) Vino da tavola
- vini rossi e rosati
- vini bianchi
c) V.Q.P.R.D.
- vini rossi e rosati
- vini bianchi
d) Altri vini
- vini rossi e rosati
- vini bianchi
Fonte :  EUROSTAT