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DELACOMMISSION
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DOCUMENTS "COM"
COM(70)353
Vol.1970/0051

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Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
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règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISS ?ONEDELLE,COMUNITÀ EUROPEE
COM(70)353def.
Bruxelles,10aprile1970
PROPOSTADIDIRETTIVA DELCONSIGLIO
relativaalravvicinamento dellelegislazioni degli
Statimembrisulle "bevanderinfrescanti analcoliche .
(presentatadallaCommissionealConsiglio)
C0M(70)353def.

Proposta didirettiva del Consiglio
relativa alravvicinamento delle legislazioni degli
Stati membri sulle bevande rinfrescanti analcoliche
ILCONSIGLIO DELLE COMJNITA »EOROPEE ,
visto ilTrattato cheistituisce laComunità economica europea ,einparti­
colare l'articolo 100 ,
vista laproposta delia Commissione ,
visto ilparere delParlamento europeo ,
visto ilparere delComitato economico esociale ,
considerando chelelegislazioni degli Stati membri definiscono lacomposizione
delle bevande rinfrescanti analcoliche ,determinano lesostanze chepossono
essere aggiunte nelcorso della loro fabbricazione eprescrivono norme parti­
colari perlaloro etichettatura eilloro condizionamento ;
considerando che ledifferenze esistenti attualmente fra tali legislazioni
ostacolano lalibera circolazione delle suddette bevande epossono comportare
per leimprese condizioni diconcorrenza ineguali ;cheesse incidono quindi
direttamente sulfunzionamento delmercato comune ;
considerando ,pertanto ,che ènecessario definire alivello comunitario la
composizione deisuddetti prodotti ,lesostanze chepossono essere aggiunte
nel corso della loro fabbricazione elecondizioni ditale aggiunta ,nonché
lenorme acuidevono rispondere laloro etichettatura eilloro condizionamento ;
considerando che l'eventuale determinazione deirequisiti dipurezza deipro­
dotti aggiunti edeimetodi dianalisi perilcontrollo ditali requisiti ,la
determinazione delle modalità relative alprelievo deicampioni edeimetodi
dianalisi necessari perilcontrollo della composizione edelle caratteristiche
difabbricazione delle bevande rinfrescanti senza alcool ,nonché delle eventuali
modifiche daapportare -sulla base dei risultati delle ricerche scientifiche
etecniche -agli elenchi delle sostanze chepossono essere aggiunte nelcorso
•••/•••

della loro fabbricazione adella -preparazione' delle materie prime ,costituiscono
misure diapplicazione dicarattere tecnico eche èopportuno affidare laloro
adozione alla Commissione allo scopo disemplificare eaccelerare laprocedura ;
considerando chenei casi per iquali ilConsiglio conferisce alla Commissione
competenza per l'esecuzione delle norme stabilite nelsettore deiprodotti
alimentari ,occorre prevedere unaprocedura cheinstauri unastretta cooperazione
fragliStati membri elaCommissione inseno alComitato permanente per ipro­
dotti alimentari ,istituito conladecisione delConsiglio del13novembre 1969 ^
considerando che l'esistenza diimportanti scorte direcipienti cherecano
indicazioni oriferimenti indelebili conformi alle disposizioni nazionali in
vigore ,machepossono essere incompatibili conlenorme comuni previste nella
presente direttiva ,impone l'adozione dinorme transitorie chepermettano il
loro esaurimento ,
HAADOTTATO LAPRESENTE DIRETTIVA :
•••I•••
(1)G.U. n.L291del19.11.1969 ,pag .9»

-3-
Articolo 1
Aisensi della presente direttiva ,per "bevande rinfrescanti analcoliche ",
s'intendono iprodotti definiti nell' allegato I.
Articolo 2
GliStati membri adottano tutte ledisposizioni necessarie affinchè siano
immesse nel commercio soltanto bevande rinfrescanti analcoliche rispondenti
alle disposizioni previste nella presente direttiva enei suoi allegati .
.Articolo 3
1.Ledenominazioni "bibita alsucco difrutta ","bibita agli estratti naturali "
e"bibita agli aromi artificiali "sono riservate aiprodotti compresi sotto
queste denominazioni nell' allegato I,capitolo T,edevono essere utilizzate
nel commercio perdesignarli .
2.E'inoltre riservata adessi ladenominazione dicui all' artioolo 1.
3.Per iprodotti ottenuti apartire daelementi provenienti dalla medesima
specie difrutta odivegetali ,anche addizionati dideboli quantità dialtri
elementi chenonnedeterminane ?lecaratteristiche organolettiche ,l'indicazione
ditale specie
a)sostituisce ;iltermine "frutta "nella ,denominazione delle bibite alsuoco
difrutta j
b)accompagna ladenominazione delle bevande agli aromi naturali .
Articolo 4
1.Ilsucco difrutta oilsucco difrutta concentrato utilizzato nella fabbrica­
zione delle bevande rinfrescanti analcoliche risponde alle disposizioni del
regolamento delConsiglio n del concernente lafabbricazione
elacommercializzazione deisucchi difrutta edeiprodotti analoghi
•••J•*•
(l)G.U. n.•••••••••• d@l••«•*••••• pets *•••••••••

-4-
Esso puòessere altresì trattato conuno opiùdegli additivi enumerati
nell' allegato III ,mairesidui ottenuti daltrattamento nondevono superare
iltasso fissato intale allegato .
2.L'acqua utilizzata nella fabbricazione delle bevande rinfrescanti analcoliche
possiede qualità diacqua potabile .L'impiego diacqua minerale èautorizzato .
3.L'anidride carbonica eventualmente aggiunta risponde airequisiti dipurezza
generali previsti dall' articolo 7»lettera a),della direttiva delConsiglio ,
del 5novembre 1963 *relativa alravvicinamento delle legislazioni degli
Stati membri suiconservativi chepossono essere impiegati nelle derrate
destinate all'alimentazione umana nonché airequisiti dipurezza specifici
.enumerati sotto lavoce E290dell' allegato alla direttiva delConsiglio ,del
26gennaio 1965 »chefissa irequisiti dipurezza specifici per iconservativi
2chepossono essere impiegati neiprodotti destinati all'alimentazione umana
Perlafabbricazione delle bevande' rinfrescanti analcoliche ,èautorizzato soltanto
l'impiego dogli additivi enumerati nell' allegato IL I.requisiti fissati intale
allegato devono essere rispettati .
Per ilcondizionamento delle bevande rinfrescanti analcoliche possono essere utili z
zati soltanto materiali chenon sismo tali daalterarne lecaratteristiche chimiche
oorganolettiche odirenderle nocive alla salute .Articolo 5
Articolo 6
•••...
(1)G.U.n.12del27.1.1964 ,pag.I6I/64.
(2)G.U. n.22del9.2.1965 ,pag .373/65.

Articolo7
Irecipienti oleetichettedellebevanderinfrescanti analcoliche recanole
indicazioni quiappressoelencate,"benvisibili,chiaramenteleggibilieinde­
lebili:
a)ladenominazione adessispettanteanormadell'articolo3»paragrafo1o3;
b)ilvolumenettodelprodotto,espressoinlitrioinpartidilitro;
c)quandosiailcaso,lemenzioni:
-"alsierodilatte",
-"colorato",menzionenonobbligatoria nelcasodiimpiegodisolocaramello
(E150),
-"conagenteconservatore "-l'indicazionedeiresiduiindicatinell'allegatoHI
nonèobbligatoria-,
-"contienechinina",
-"contienecaffeina",
-"saporerafforzate#',nelcasodiutilizzazione degliacidiinosinicoo
guanilicoodeilorosali,
-"nongasoso",quandoiltenoredelprodottoinanidridecarbonicanonsu­
pera2g/lj
d)ilnomeolaragionesocialeel'indirizzoolasedesocialedelfabbricante ,
delcondizionatore odelvenditore-lapersonamenzionatadovràesseresta~
bilitanelterritoriodellaComunità.
Suirecipienti osulleetichettedellebevanderinfrescanti analcoliche ein
qualsiasipubblicitàalororiguardo:
a)èvietatoogniriferimentoallavitaminaCj
b)laraffigurazione diunfruttodasucco,nonchéunriferimentoalsuccodi
frutta,alsuccodifruttaconcentrato ,alsuccodifruttaliofilizzato ,ai
nettaridifrutta,edognialtroriferimento analogosonoriservatialprodotto
dicuiall'allegator,capitoloX,paragrafolj
c)qualsiasiraffigurazione difruttaopianteodallusioneadunaoriginevegeatale
èvietataquandotrattasidelprodottodicuiall'allegatoI,capitoloI,para­
grafo3;
d)lamenzione"tonico"èriservataaiprodottidicuiall'allegatoI,capitoloIf
paragrafo2e3»contenentipiùdi40mg/ldichinina,espressiinchininabase.

-6-
Articolo 8
1.Irecipienti oleetichette delle bevande rinfrescanti analcoliche ,nonché la
pubblicità aloro riguardo possono menzionare l'impiego diacqua minerale
soltanto :
a)seèutilizzata unasola determinata acqua minerale ,nonmescolata adun'altra
i
acquaj - j
b)setale acqua minerale èconforme alle norme dicomposizione editrattamento
previste peressaj
c)seilprodotto èfabbricato econdizionato neiluoghi stessi incuitrovasi
lafonte minerale . j
2.L'impiego diacqua minerale èindicata conlamenzione "all'acqua minerale " j
!
accompagnata dalnome diquesta .Ogni allusione alle proprietà particolari j
dell' acqua minerale èvietata .
!
!
3.Seunamarca ,unnome difantasia ouna ragione sociale chepossano evocare il j
nome diun'acqua minerale sono ,riprodotti suirecipienti osulle etichette di |
bevande rinfrescanti analcoliche nonrispondenti airequisiti prescritti alpara- j
grafo 1,tali recipienti oetichette devono recare lamenzione "fabbricato con
acqua minerale ",incaratteri didimensioni almeno eguali aquelle cheevocano
ilnome dell'acqua minérale .
i
Articolo 9 I
1.GliStati membri nonpossono ,opponendo motivi riguardanti lacomposizione ,le j
caratteristiche difabbricazione ,ilcondizionamento el'etichettatura ,vietare j
oostacolare ilcommercio ,praticato sotto ledenominazioni lororiservate ,delle j
1bevande rinfrescanti analcoliche cherispondano alle definizioni ealle norme
comuni previste nella presente direttiva enei suoi allegati .
2.Essi possono tuttavia esigere cheleindicazioni dicuiall'articolo 7iparagrafo li
lettere a)ec),nonché all'articolo 8,paragrafi 2e3»siano apposte sulrecipier ^
i
osull' etichetta '«nelle rispettive lingue nazionali .
•••/•••

-7-
Articolo 10
1.Sono determinati secondo laprocedura prevista all'articolo 11 :
a)quando siailcaso ,irequisiti dipurezza degli additivi enumerati all'alle­
gato II;
b)imetodi dianalisi necessari perilcontrollo deirequisiti dipurezza di
cuisopra j
c)lemodalità relative alprelievo deicampioni eimetodi dianalisi necessari
per ilcontrollo della composizione edelle caratteristiche difabbricazione
delle bevande rinfrescanti senza alcool .
2.Secondo lastessa procedura ,esulla base deirisultati delle ricerche scientifi­
che etecniche ,possono essere modificati gliallegati IIeIIIdella presente
direttiva .
Articolo 11
1.,Nei casi incuiviene fatto riferimento alla procedura definita nelpresente
articolo ,ilComitato permanente per iprodotti alimentari ,inappresso denominato
il"Comitato ",viene investito della questione dalsuopresidente ,siaadiniziativa
diquest' ultimo ,siaarichiesta delrappresentante diunoStato membro .
2.Ilrappresentante della Commissione presenta alComitato unprogetto delle misure
daadottare .IlComitato formula ilsuoparere inmerito atale progetto neltermine
cheilpresidente puòstabilire inrelazione all'urgenza deiproblemi incausa .Il
Comitato sipronuncia amaggioranza didodici voti }aivoti degli Stati membri è
attribuita laponderazione dicuiall'articolo 148 ,paragrafo 2,deltrattato .Il
presidente nonpartecipa alvoto .
3.a)LaCommissione adotta lemisure progettate quando esse sono conformi alparere
del Comitato .
b)Quando lemisure progettate nonsono conformi alparere formulato dalComitato
oinmancanza diparerò ,laCommissione sottopone immediatamente alConsiglio
una proposta relativa alle misure daadottare .IlConsiglio delibera amaggioranza
qualificata .
c)Se,altermine diunperiodo ditremesi adecorrere dalmomento incuilapro­
posta èpervenuta alConsiglio ,quest' ultimo nonhadeliberato ,lemisure in
questione sono adottate dalla Commissione .
•••/•••

Articolo 12
Lapresente direttiva nonpregiudica l'applicazione delle disposizioni concer­
nenti iresidui diantiparassitari .
Articolo 13
Lapresente direttiva non èapplicabile aiprodotti
a)ottenuti esclusivamente dall' acqua ,dasaccaridi edalsucco difrutta ,ove
quest' ultimo componente rappresenti almeno il25$delpeso totale delprodotto ;
b)destinati adessere esportati fuori della Comunità .
Articolo 14
1.Entro unanno adecorrere dalla notifica ,gliStati membri modificano la
loro legislazione conformemente alle disposizioni della presente direttiva
eneinformano immediatamente laCommissione .
2.Lalegislazione così modificata èapplicata aiprodotti fabbricati oimpor­
tati nella Comunità dopo untermine supplementare diseimesi .
3.Gli Stati membri autorizzano tuttavia ,perunperiodo diseianni adatare
dalla notifica della presente direttiva ,l'impiego direcipienti recanti -
indicazioni indelebili conformemente alla precedente legislazione nazionale .
Intalcaso leindicazioni previste agli articoli ^e8sono apposte sul
dispositivo dichiusura .
4.Dalmomento della notifica della presente direttiva ,gliStati membri infor­
mano inoltre laCommissione ,intempo utile perché possa presentare lesue
osservazioni ,inmerito aqualsiasi altro progetto didisposizioni essenziali
diordine legislativo ,regolamentare odamministrativo cheintendano adottare
nella materia disciplinata dalla presente direttiva .

Arxicolo 15
LeStati membri sono destinatari della presente direttiva .
)
Fatto aBruxelles addî Per ilConsiglio
IlPrésidente

Allegato 1
Definizione deiprodotti
I.Disposizioni particolari aidiversiprodotti
1.Bibitaalsuccodifratta
Labevanda,torbidaolimpida,ottenutadaacqua,zuccheroodaunoopiù
deiprodottiquiappressoindicati,lacuiproporzione ,espressainsucco
difrutta,nonsiainferiore,involume,al10%:succodifrutta,succo
difruttaconcentrato ,succodifruttaliofilizzato .
Essapuòesserealtresìcostituitadaiprodottiquiappressoindicati,soli
omescolati:particommestibili difrutta,esclusoilBUOOOJmateriearoma­
tizzantinaturaliprovenienti dafruttadasuccojanidridecarbonica.
2.Bibitaagliestrattinaturali
Labevanda,torbidaolimpida,ottenutadaacqua,zuccheroemateriearoma­
tizzantinaturalidioriginevegetale.
Essapuòesserealtresìcostituitadaiprodottiquiappressoindicati,soli
omescolati :succodifrutta,succodifruttaconcentrato esuccodifrutta
liofilizzato ,addizionatieventualmente dialtreparticommestibili difrutta;
anidridecarbonica.
3.Bibitaagliaromiartificiali
Labevandalimpidaottenutadaacqua,zuccheroemateriearomatizzanti non
naturali.
Essapuòesserealtresìcostituitadaiprodottiquiappressoindicati,soli
omescolati :materiearomatizzanti naturali }anidridecarbonica.
II.Disposizioni generali
1.IprodottielencatialcapitoloIpresentanountenoreinmateriaseccanon
inferiorea10g/l.
2.Perlalorofabbricazione
a)l'acquapuòesseresostituitainteramentedalsierodilattej
b)lozuccheropuòesseresostituitointeramente oparzialmente daunoopiù
deglialtrisaccarididefinitiall'articolo1delregolamento del
Consigliodel concernentelafabbricazione elacommercializzazione
deglizuccheri(saccarosio)dellosciroppodiglucosioedeldestrosio
i
^••
(!)G.U.n.delpag.......

,I*"{UIo;;;.to XI
Additividicuieautorizzatal'impiegonella
fabbricazione deiprodottidefinitiall'allegatoI
Capitolo
Materiecoloranti
ConservntiviNumerazione CEE
cfr.direttiva
colonnaseguente
E200
E201
E202
E210
E211
E212Denominazione
Materiecoloranti,enumeratenell'allegato
I,sezioneI,delladirettivadelConsiglio,del23.10.62,relativaalravvicinamento
delleregolamentazioni degliStatimembri
perquantoconcernelemateriecoloranti
chepossonoessereimpiegateneiprodotti
destinatiall'alimentazione umanaw,mo­dificatadaultimodalladirettivadel
Consigliodel20dicembre1968(2)
Acidosorbico
Sorbatodisodio(saledisodiodell'acido
sorbico)
Sorbatodipotassio(saledipotassiodell'acidosorbico)
Acidobenzoico
Benzoatodisodio(saledisodiodel­l'acidobenzoico)
Benzoatodipotassio(saledipotassiodell'acidobenzoico)Condizionid'impiego Tenoremassimoin
mg/lnelpro­
dottocommerciato
100
(isolaioaénte
oinsieme)
•••/•**
iW;

-2- Alloar^oo IX
Capitolo Numerazione CEi Denonunazione Condizionid'impiego Tenoremassimo
inmg/lnelpro­
dottocom­
merciato
III
àcidiorganici E270
E330
E331
E332
E333;
E334Acidolattico
Acidocitrico
Citratidisodio(salidisodiodel­l'acidocitrico)
Citratidipotassio(salidipotassio
dell'acidocitrico)
Citratidicalcio(salidicalcio
dell'acidocitrico)
Acidotartarico
Acidomalico
AcidogluconicoI
IV
Antiossidanti E300 Acido1-ascorbico300
V
Divers! E338 AcidoortofosforicoEsclusivamente nelpro­
dottodicuiali«alle-'
gatoI,capitoloI,para­
grafo2,chepresentiuna
tintascuraottenutadal
caramello(E150)-600

Numerazione CEE Denommazione
Chinina esuoi sali
Caffeina
Acido inosinico esuoi sali
Acido guanilico esuoi saliCondizioni d'impiego Tenore massimo in
mg/lnelprodotto
commerciato
Esclusivamente nelprodotto dicui
ali "allegato I,capitolo I,para­
grafo 2,chepresenti uncolore
scuro ottenuto dalcaramello (E150)
)Esclusivamente neiprodotti dicui
)all'allegato I,capitolo I,para­
)grafi 2e3-40neiprodotti di
cuiall'allegato I
capitolo I,para­
grafo 1,
-85inaltri prodot­
tiespressi in
chinina base
150
)500
)(isolataasnte Qin­
)sieme )

Residui provenienti dauntrattamento preliminare dei succhi
difrutta edei succhi difrutta concentratiAllegato III
Numerazione CEE Denommazione Tenore massimo inmg/lnel
prodotto coinmerciato
E220 Anidride solforosa
E221 Sodio solfito )
) 15
)(isolatam ante oinsieme .E222 Sodio solfito aoido(sodio bisolfito )
E223 Sodio disolfito (sodio pirosolfito o
sodio metabisolfito ))espressi inSO^)
\
E224 Potassio disolfito (potassio pirosolfito
opotassio metabisolfito )/
)
)
E225Calcio disolfito (calcio pirosolfito o
calcio metabisolfito ))
)
– –
•••/••*