«2309

Preparazioni dei tipi utilizzati per l’alimentazione degli animali Cfr. la nota 1 del presente capitolo. Il tenore di prodotti lattiero-caseari, il tenore di amido e il tenore di prodotti di degradazione dell’amido (sciroppo di glucosio, maltodestrina e sciroppo di maltodestrina, compreso il glucosio) sono calcolati sul prodotto tal quale. Per quel che concerne i termini «prodotti lattiero-caseari», cfr. la nota complementare 4 del presente capitolo. Per quanto riguarda l’amido e i relativi prodotti di degradazione si applica quanto segue. — Per la determinazione del tenore di amido si applica il metodo polarimetrico (detto anche metodo Ewers modificato) quale descritto nell’allegato III, parte L, del regolamento (CE) n. 152/2009 della Commissione (GU L 54 del 26.2.2009, pag. 1). Ove il metodo polarimetrico non sia applicabile, ad esempio a causa della presenza di quantità significative di sostanze come quelle elencate di seguito, si applica il metodo di analisi enzimatico per la determinazione del tenore di amido di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 121/2008 della Commissione (GU L 37 del 12.2.2008, pag. 3). È noto che le sostanze specifiche seguenti danno luogo ad interferenze quando si applica il metodo polarimetrico: a) prodotti della barbabietola (da zucchero), come polpa di barbabietola (da zucchero), melasse di barbabietola (da zucchero), polpa di barbabietola (da zucchero) melassata, borlanda di barbabietola (da zucchero), zucchero di barbabietola; b) pastazzo di agrumi; c) semi di lino; panello di lino; farina di estrazione di lino; d) semi di colza; panello di colza; farina di estrazione di colza; corteccia di colza; e) semi di girasole; farina di estrazione di girasole; farina di estrazione di girasole, parzialmente decorticato; f) panello di copra; farina di estrazione di copra; g) polpa di patate; h) lievito disidratato; i) prodotti ricchi di inulina (ad esempio fettucce e farina di topinambur); j) ciccioli; k) prodotti a base di soia. Nel caso in cui non sia possibile stabilire la presenza di amido, è possibile, per verificare tale presenza, ricorrere a un metodo qualitativo per microscopio o a un test qualitativo di colorazione con soluzione di iodio. — Per la determinazione quantitativa dell’amido e dei relativi prodotti di degradazione (glucosio, sciroppo di glucosio, maltodestrina o sciroppo di maltodestrina delle sottovoci 1702 30 50, 1702 30 90, 1702 40 90, 1702 90 50 e 2106 90 55) si applica il metodo di cui all’allegato I del regolamento (UE) n. 118/2010 della Commissione (GU L 37 del 9.2.2010, pag. 21). — Ai fini delle sottovoci da 2309 10 11 a 2309 10 90 e da 2309 90 31 a 2309 90 96, i prodotti con un tenore di amido, in peso, inferiore al 5 % (determinato con il metodo polarimetrico di cui all’allegato III, parte L, del regolamento (CE) n. 152/2009 o con il metodo enzimatico di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 121/2008) non devono essere considerati prodotti «contenenti amido». I prodotti con un tenore inferiore al 5 % in peso di amido e dei relativi prodotti di degradazione (determinato con il metodo previsto all’allegato I del regolamento (UE) n. 118/2010) non devono essere considerati prodotti «contenenti amido, glucosio o sciroppo di glucosio, maltodestrina o sciroppo di maltodestrina». — Per la determinazione del glucosio può essere utilizzata la cromatografia di alta precisione in fase liquida (HPLC) [regolamento (CE) n. 904/2008 della Commissione (GU L 249 del 18.9.2008, pag. 9)].»