ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(74)73
Vol.1974/0014

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMI3SÏONE PELLECOMUNITÀ EUROPEE
COM(74)73def.
Bruxelles,8febbraio1974
Propostadl
DIRETTIVA DELCONSIGLIO
chemodificaladirettivadelConsigliodel15febbraio1971relativa
aproblemisanitariinmateriadiscambidicarnifreschedivolatili
dacortile
(presentatadallaCommissionealConsiglio)
COM(74)73def«
\

RELAZIONE
Indata 15febbraio 1971 ilConsiglio haadottato una direttiva relativa a
problemi sanitari inmateria discambi dicarni fresche divolatili dacortile ,
direttiva che èentrata invigore ,perquanto riguarda gliscambi intracomuni –
tari ,nelfebbraio 1973 ?pergliscambi interni degli Stati membri ,essa dovrà
essere applicata alpiùtardi nelfebbraio 1976 .
Lapresente èunaproposta d'integrazione edimodifica didetta direttiva .
L'integrazione verte soprattutto suirequisiti diordine sanitario darispettare
altaglio delle carni divolatili esulriconoscimento deilaboratori diseziona­
mento .Lemodifiche riguardano invece laproroga delperiodo ditolleranza per
lanonapplicazione dialcune disposizioni della direttiva riguardanti piùspecial­
mente leoperazioni dieviscerazione .Tali modifiche sono proposte aseguito dei
suggerimenti sull' opportunità diunaproroga avanzati dagli Stati membri .
Altre modifiche riguardano laprocedura dimodifica degli allegati della direttiva
eilsistema dicontrollo della corretta applicazione diquest' ultima daparte
degli Stati membri .Sono proposti rispottivnaonte laprocedura dalConitato veterinario
permanente euncontrollo daparte diesperti veterinari degli Stati membri edella
Commissione .
Lapresente proposta èfondata sugli articoli 43e100deltrattato ,inquanto
modifica unadirettiva fondata per l'appunto sutali disposizioni .Essa deve
essere presentata perparere alParlamento europeo ealCoaitato economico e
sociale .

Proposta di
DIRETTIVA PEL CONSIGLIO
chemodifica ladirettiva delConsiglio del 15febbraio 1971 relativa
aproblemi sanitari inmateria discambi dicarni fresche divolatili
dacortile
ILCONSIGLIO BELLE COMJNITA' EUROPEE ,
visto iltrattato cheistituisce laConunità economica europea ,inparticolare
gliarticoli 43e100 ,
vista laproposta della Commissione ,
visto ilparere delParlamento europeo ,
visto ilparere del Comitato economico esociale
considerando che l'attuazione dell' organizzazione comune deimercati nel settore
delpollame nonprodurrà gli effetti previsti fintantoché gli scambi saranno
frenati dalle disparità esistenti negli Stati membri inmateria didisposizioni
sanitarie nelsettore ;chetali disparità non sono state totalmente eliminate
dalla direttiva delConsiglio del15febbraio 1971 ,relativa aprobloui sanitari in
materia discambi dicarni fresche divolatili dacortile chenon comprende
disposizioni per ilaboratori disezionamento 5cheoccorre uniformare lenorme
d'igiene edicontrollo chedevono essere osservate intali laboratori ;
considerando che ,come già èstato fatto per imacelli ,èopportuno lasciare che
gliStati membri riconoscano ilaboratori disezionamento evigilino àll' 1osser­
vanza delle condizioni previste per ilriconoscimento ;
considerando che ,data lasituazione esistente inalcuni Stati membri perquanto
riguarda lemodalità diproduzione ditalune carni divolatili ,èapparso necessario
prevedere unprolungamento delperiodo nelquale tali modalità ,specie cjuelle ri­
ferite alle operazioni dieviscerazione ,possono essere ma.ntenute ;
•••j•••
(1)G.U. no.L55del8.3.1971 ,pag.23

considerando che eopportuno prevedere unaprocedura rapida edefficace per
inserire nella citata direttiva delConsiglio lemodifiche tecniche rese ne­
cessarie dall' evoluzione delle conoscérizé scientifiche j
considerando cheèopportuno instaurare uncontrollo comunitario perverifi­
care selenorme prescritte sono uniformemente applicate intutti gliStati
membri $chelemodalità ditali controlli devono essere precisa /tesecondo una
procedura comunitaria nell' ambito delComitato veterinario permanente .
HAADOTTATO LAPRESENTE DIRETTIVA :
Articolo 1
Ladirettiva delConsiglio ,del15febbraio 1971 »relativa aproblemi sanitari
inmateria discambi dicarni fresche divolatili dacortile ,èmodificata
secondo quanto enunciato agli articoli seguenti .
Articolo 2
1.All'articolo 3»paragrafo 1a)della direttiva delConsiglio ,del15febbraio
1971 »relativa aproblemi sanitari inmateria discambi dicarni fresche di
volatili dacortile ,iltesto della lettera a)èsostituito dalseguente :
"a)siano state ottenute inunmacello oinunlaboratorio disezionamento
riconosciuto econtrollato inconformità dell' articolo 5iparagrafo 1".
2.Alparagrafo 1dello stesso articolò ,iltesto della lettera e)ècompletato
come segue :
"all'occorrenza può' essere deciso ,secondo laprocedura prevista dall' arti­
colo 12bis ,dimodificare ledisposizioni delpresente capitolo pertener
conto inparticolare deidiversi modi dipresentazione commerciale ,purché
siano conformi alle norme d'igiene ".
3.Alparagrafò 1,lettera f)dello stesso articolo ,sono insèri tidopo "macelli "
itermini "elaboratori disezionamento ".

\ -3-
"Articolo3
Ail'articolo4:
–paragrafo1,sonoinseritidopoiltermine"macelli",itermini"eilabora­
toridisezionamento "e,dopo"II",l'indicazione "IIbis"5
-paragrafo3»èinseritaalprimotrattino,dopo"II",l'indicazione "IIbis".
Articolo4
1.All'articolo5»iparagrafi 1e2sonosostituitidaltestoseguentej
"1.l'autoritàcentralecompetentedelloStatomembronelcuiterritorio
sitrovailmacellooillaboratorio disezionamento vigilaaffinché
ilriconoscimento dicuiall'articolo3»paragrafo1,letteraa)venga
concessosoltantoquandosianorispettateledisposizioni dicuiai
capitoliI,Ibis,IIeIIbisdell'allegatoIequandodettomacello
olaboratoriosiaingradodisoddisfareaglialtrirequisitiditale
allegato.Essavigilaaltresì *acheunveterinarioufficialecontrolli
l'osservanzaditalidisposizioni erevocailriconoscimento quandouna
opiùdisposizioni nonsianopiùrispettate.
.2.Tuttiimacellielaboratori disezionamento riconosciuti devonoessere
iscrittiinelenchiseparatieprovvisticiascunodiunnumerodiri­
conoscimento veterinario ,.OgniStatomembrocomunicaaglialtriStati
membrieallaCommissioneglielenchideimacelliedeilaboratori
disezionamento riconosciuti eirelativinumeridiriconosciménto ve-
terinàrio,informandoli eventualmente dellarevocadiunriconoscimento ."
2.Aiparagrafi3e4dellostessoarticolo5»l'espressione "ounlaboratorio
disezionamento "èaggiuntaognivoltadopoiltermine"macello".
•••Im••

Articolo 5
Dopo l'artioolo 12eaggiunto l'articolo seguente :
"Articolo 12bis
t
1.Nei casi incuisifariferimento alla procedura definita noipresento
articolo ,ilComitato veterinario permanente istituito condecisione
delConsiglio del15ottobre 1968 ,inappresso denominato "Comitato ",è
immediatamente consultato dalpresidente ,siasuiniziativa diquest' ultimo ,
siaarichiesta delrappresentante diuno Stato membro .
2.Inseno alComitato èattribuita aivoti degli Stati membri laponderazione
dicuiall'articolo 148 ,paragrafo 2deltrattato .IlPresidente nonparte­
cipa alvoto ,
3.Ilrappresentante della Commissione presenta unprogetto delle misure da
adottare .IlComitato formula ilproprio parere inmerito atali misure
entro iltermine diduegiorni .Esso sipronuncia amaggioranza diquaranta
eunvoto .
4.LaCommissione adotta lemisure che ,sesono conformi alparere delComitato ,
sono diimmediata applicazione .Qualora esse nonsiano conformi alparere
delComitato oinmancanza diunparere ,laCommissione presenta senza
indugio alConsiglio unaproposta relativa alle misure daadottare .Il
Consiglio adotta dette misure amaggioranza qualificata .
SeilConsiglio nonhadeliberato inmerito allo scadere diuntermine
ditremesi dalla data dipresentazione della proposta ,laCommissione
adotta lemisure proposte ,chesono diimmediata applicazione ."

Articolo 6
L'articolo 13èsostituito daltosto seguente :
•s
"Ledisposizioni dell' articolo 12edell' articolo 12bissono applicabili
perunperiodo didicotto mesi adecorrere dalla data incuiilComitato
èstato consultato perlaprima volta ,inbase all'articolo 12,paragrafo 1,
oall'articolo 12bis ,paragrafo 1,oppure inbase adun'altra regolamentazione
analoga .
Articolo 7
Altitolo IVsono inseriti ,dopo l'articolo 14,iseguenti nuovi articoli 15
e16 :
1
ifArticolo 15
Esperti veterinari degli Stati membri edella Commissione effettuano controlli
sulposto perverificare seledisposizioni della presento direttiva ,inparti­
colare quelle dei capitoli I,Ibis ,IIeIIbis dell' allegato I,siano effetti­
vamente applicate . •-
Gli esperti degli Stati membri incaricati deicontrolli sono designati dalla
Commissione suproposta degli Stati membri ,
Icontrolli sono effettuati perconto della Comunità ,òheassume -incarico le
relative spese .
Lemodalità deicontrolli vengono determinate secondo laprocedura dicui
all' articolo 12bis .
Articolo 16
Ledisposizioni degli allegati I,II,III eIVpossono essere modificate ocomple­
tate secondo laprocedura dicuiall'articolò 12bis."
Articolo 8
Iprecedenti articoli 15,16elodiventano rispettivamente gliarticoli 17,18e1°.
Articolo 9
Ilnuovo articolo 18,lettera b)(precedente articolo 16)ècompletato come segue :
"Tuttavia ,perunperiodo massimo dinove anni adecorrere datale notifica ,
–ivolatili potranno nonessere soggetti alle operazioni dieviscerazione quali
sono previste dalla presente direttiva !

-xpalmipedi allevati perlaproduzione difegati grassi potranno non essere
soggetti alle operazioni dimacellazione edieviscerazione quali sono pre­
viste dalla presente direttiva ."
Articolo 10
Ali'allegato I,capitolo I,iltesto della lettera u)delparagrafo 1èmodi­
ficato come segue :
"Unimpianto chefornisca esclusivamente acqua potabile sotto pressione ein
quantità sufficiente ;tuttavia ,atitolo eccezionale ,l'usodiacqua nonpotabile
perlaproduzione divapore eperlalotta antincendio èautorizzato ,purché le
condutture installate atalfine nonpermettano diusare tale acqua peraltri
scopi .Inoltre ,l'uso diacqua nonpotabile può »essere autorizzato ,atitolo
eccezionale ,perilraffreddamento delle maochine frigorifere .Lecondutture
dell' acqua nonpotabile devono essere chiaramente differenziate daquelle dell' acqua
potabile enon devono attraversare ilocali incui sitrovano lecarni ."
Articolo 11
All'allegato Ièaggiunto ,dopo ilcapitolo I,ilcapitolo seguente :
"Capitolo Ibis
Requisiti per ilriconoscimento dei laboratori disezionamento
1.Ilaboratori disezionamento devono essere annessi adunmacello riconosciuto .
Deroghe atale disposizione possono essere concesse dagli Stati membri quando
sussistano condizioni ditrasporto chepermettano •dirispettare rigorosamente
irequisiti d'igiene editemperatura previsti dalla presente direttiva .
2.Ilaboratori disezionamento possono utilizzare soltanto carni fresche di
volatili dacortile ottenute inunmacello riconosciuto econtrollato con­
formemente aldisposto dell' articolo 5»paragrafo 1della presente direttiva .
Lecarni nonrispondenti airequisiti dicuiall'articolo 3possono trovarsi
neilaboratori disezionamento soltanto sevivengono depositate inappositi
reparti ;esse devono -essere sezionate inunreparto ounmomento diverso dalle

carni rispondenti adetti requisiti .Ilveterinario ufficiale deve avere
inqualsiasi momento libero accesso aidepositi frigoriferi eatutti i
locali dilavoro ,inmodo dapoter garantire l'osservanza rigorosa delle
predette disposizioni .-
Quando ilaboratori disezionamento utilizzano carni diverse daquelle dei
volatili dacortile ,queste devono rispondere alle nome comunitarie inmateria .
I.laboratori disezionamento devono comprendere :
a)unlocale frigorifero dicapacità sufficiente perlaconservazione delle carni ;
b)unlocale per l.eoperazioni disezionamento edidisossamento ,nonché perle
operazioni dicondizionamento dicuialn°355
c)unlocale adibito alle operazioni d'imballaggio dicui'aln°34»nonché alla
spedizione delle carni ?
d)unlocale adeguatamente attrezzato ,chepossa essere chiuso achiave ,riser­
vato all'usoesclusivo delservizio veterinario } • !• ~
e)spogliatoi ,lavabi ,docce elatrine asciacquone ,queste ultime situate in
modo chenon immettano direttamente neilocali dilavoro ;ilavabi devono
essere forniti diacqua corrente calda efredda ,didispositivi perlapulizia
eladisinfezione delle mani ,nonché diasciugamani dausare unasola volta ;
inprossimità delle latrine devono essere collocati deilavabi ;
f)recipienti speciali ,stagni ,dimateriali inalterabili ,muniti dicoperchio
odiunsistema dichiusura cheimpedisca qualsiasi prelevamento nonauto­
rizzato ,perlaraccolta dellQ carni ede'icascami provenienti dalsezionamento
enondestinati alconsumo umano ,oppure unlocale chepossa essere chiuso a
chiave ,nel quale dette carni eicascami possano essere collocati allorché
.laloro quantità lorenda necessario ononvengano rimossi odistrutti al
termine diunagiornata dilavoro ;
g)noi'locali dicuialle lettere a).«eb):,'.
-pavimenti inmateriali impermeabili ,ifacilmente lavabili èdisinfettabili ,.
imputrescibili ,sistemati inmodo dapermettere il'facile scolo delle acque ,
.ilcuiincanalamento verso chiusini asifone muniti griglia deve essere al
riparo dall' aria ;

-8-
-pareti lisce ,rivestite overniciate conmateriale lavabile echiaro fino
all'altezza dialmeno duemetri ,adangoli espigoli arrotondati ^
h)neilocali dicuialle lettere a)st),unsistema diraffreddamento che
permetta dimantenere constantemento lecarni adunatemperatura interna
inferiore ouguale a+4°C;
i)untermometro ounteletermometro diregistrazione nellocale disezionamento 5
j)dispositivi checonsentano inqualsiasi momento l'efficace svolgimento delle
operazioni diispezione edicontrollo veterinario prescritte dalla presente
direttiva ,;
k)dispositivi cheassicurino un'aerazione ade£u?.tr *deilocali adibiti alla lavorazione
dolio carni ;
l)neilocali adibiti alla lavorazione delle carni ,un'illuminazione naturale
o"artificiale chenonalteri icolori ;
m)unimpianto chefornisca esclusivamente acqua potabile sotto pressione ein
quantità sufficiente ;tuttavia ,atitolo eccezionale ,l'usodiacqua potabile
perlaproduzione divapore eperlalotta antincendio èautorizzato ,purché
lecondutture installate atale fine nonpermettanò diusare tale acqua per
altri scopi .Inoltre ,l'uso diacqua nonpotabile può' essere autorizzato ,
atitolo eccezionale ,per ilraffreddamento delle macchine frigorifere .Le
condutture dell' acqua nonpotabile devono essere chiaramente differenziate
daquelle dell' acqua potabile enondevono attraversare ilocali -adibiti alla
lavorazione ealdeposito delle carni ;
il)uhimpianto perlàfornitura disufficienti quantità diacqua potabile calda ;
0)undispositivo per l'evacuazione delle acque discarico cherisponda alle
norme igieniche ;
p)neilocali adibiti alla lavorazione delle carni ,,dispositivi adeguati perla
pulizia eladisinfezione delle mani edegli attrezzi dilavoro ;tali dispositivi
devono trovarsi ilpiùvicino possibile aiposti dilavoro .Irubinetti non
devono poter essere azionati amano .Tali impianti devono essere provvisti
diacqua corrente fredda ecalda ,-diprodotti perla -pulizia edisinfezione ,
nonché diasciugamani dàusare unasola volta .Perlapulizia degli attrezzi
dalavoro ,l'acqua deveavere unatemperatura noninferiore ad82°C;
•••/•••

–9*•
q)un'attrezzatura rispondente alle norme igieniche perlamovimentazione delle
carni eper ildeposito deirecipienti perqueste utilizzati ,inmodo da
impedire chelecarni eirecipienti vengano acontatto diretto conilsuolo j
r)adeguati dispositivi diprotezione contro glianimali indesiderabili ,quali
insetti ,roditori ,ecc .|
s)attrezzi edutensili ,adesempio tavole disezionamento ,piani disezionamento
amovibili ,recipienti ,nastri trasportatori eseghe inmateriale resistente
alla corrosione ,tali danonalterare lecarni efacilmente lavabili edisin­
fettatali .L'uso dellegno èvietato ."
Articolo 12
Dopo ilcapitolo IIdell' allegato Ieaggiunto ilcapitolo seguente :
"Capitolo IIbis
Igiene del personale ,dei locali edelle attrezzature nei labo­
ratori disezionamenti per volatili
1.Ilpersonale ,ilocali eleattrezzature devono trovarsi sempre nel più .perfetto
stato dipulizia possibile ,:
a)inparticolare ,ilpersonale deve indossare abiti dalavoro ecopricapo puliti ,
dicolore chiaro efacilmente lavabili .Ilpersonale addetto alla lavorazione
oalla manipolazione delle carni deve lavarsi edisinfettarsi lemani più .volte
.■durante lagiornata dilavoro 1,oltre .chead .ogni ripresa del lavoro .Lepersone
..cheabbiano avuto ;contatti conanimali malati ocarni infette devono lavarsi
immediatamente edaccuratamente mani ebraccia conacqua calda epoidisinfettarle .
E1vietato fumare neilocali dilavoro edideposito j
'b)salvo glianimali datiro necessari perleattività dell' impianto ,nessun altro
animale èammesso nei laboratori disazionamento .Devo essere provveduto alla
distruzione sistematica deiroditori ,degli insetti ediqualsiasi altro pa­
rassitai '' '' ii' .«■

-10-
c)ilmateriale eglistrumenti porlalavorazione delle carni devono essere
sempre inottimo stato dimanutenzione edipulizia .Essi devono essere
puliti edisinfettati concura piùvolte nelcorso diunagiornata di
lavoro ,nonché altèrmine delle operazioni della giornata eprima di
essere riutilizzati ogniqualvolta siano stati insudiciati .
2.Ilocali ,gliutensili eilmateriale dalavoro nondevono essere utilizzati
peraltri fini chenonsiano quelli dolla lavorazione delle carni .Gliutensili
per ilsezionamento nondevono servire adaltri scopi .
3.Lecarni eirecipienti chelecontengono nondevono entrare incontatto di­
retto col suolo .
4.L'uso didetersivi ,disinfettanti oantiparassitari deve essere tale danon
pregiudicare lasalubrità delle carni .
5.Lecarni fresche destinate alsezionamento devono essere depositate ,immediata­
mente dopo illoro arrivo allaboratorio -disezionamento -e-fino almomento della
loro utilizzazione,' •nell »apposito locale dicuialcapitolo Ibis ,punto 4,
"lettera a),nelquale dev *essere assicurata inpermanenza perlecarcasse e
ipezzi unatemperatura interna inferiore ouguale a+4°C.
6.E1vietato spargere segatura oaltro materiale analogo sulpavimento deilo­
cali dicuialcapitolo Ibis ,punto 4ilettere a),b)ec).
7.Lecarni devono essere introdotte noilocali dicuialcapitolo Ibis ,punto 4»
lettera b)secondo necessità erimanervi peril -piùbreve tempo possibile .
Durante ilavori disezionamento ,didisossamento o/ediimballaggio ,lecarni
devono essere mantenute costantemente adunatemperatura interna inferiore
ouguale a+4°'C.Latemperatura ambiente deve essere inferiore ;ouguale a
+10°C.
8.Ilsezionamento viene eseguito inmodo daevitare qualsiasi insudi ciamento
delle carni .Leschegge diossa eigrumi disangue vengono eliminati .Le
carni provenienti dalsezionamento enondestinate alconsumo umano vengono
raccolte manmano neirecipienti dicuialcapitolo Ibis ,punto 4»lettera f).
•••/•••

-11-
9.Lalavorazione emanipolazione delle carni devono essere vietate alle
persone chepossano contaminare lecarni ,inparticolare alle persone :
a)affette osospette -diessere affette datifo addominale ,paratifo Ae
B,enterite infettiva (salmonellosi ),dissenteria ,epatite infettiva ,
scarlattina ,ovvero portatrici digemi ditali malattie !
b)affetto osospette diessere affette dafome tubercolari contagianti ;
c)affette osospette diessere affette daunamalattia contagiosa della pelle
d)esercenti contemporaneamente un'attività inconseguenza della quale le
carni potrebbero essere inquinate dagermi ;
e)cheportino medicazioni alle mani ,salvo quelle impemeabili chepro­
teggano una ferita nonpurulenta alle dita . .
10»Qualsiasi persona addetta alla lavorazione delle carni deve essere provvista
diuncertificato medico attestante che .nulla' osta all' esercizio ditale
attività .Ilcertificato deve essere rinnovato ogni anno edogniqualvolta
ilveterinario ufficiale lorichiedaf esso deve essere tenuto adisposizione
diquest' ultimo ."
»• '■ Articolo 13
Dopo ilcapitolo VIdell' allegato Ieaggiunto ilcapitolo seguente :
'''' "Capitolo VIbis
Controllo sanitario delle carni inpozzi
1.Ilaboratori disezionamento sono soggetti aduncontrollo effettuato daun
veterinario ufficiale .
2.Detto controllo comprende :
a)ilcontrollo delregistro d'entrata delle carni fresche ediuscita
delle carni sezionate ;
b)l'ispezione sanitaria delle carni fresche presenti nellaboratorio di
sezionamento s
•••J•••

-12-
c)ilcontrollo della pulizia deilocali ,degli impianti edegli utensili ,
nonché dell' igiene delpersonale ; ..
d)l'esecuzione ditutti iprelievi necessari pereffettuare e3ami dila­
boratorio intesi "adesempio -adaccertare lapresenza digermi nocivi ,
diadditivi odialtre sostanze chimiche non autorizzate .Irisultati
degli esami vengono messi aregistro ;
e)qualsiasi altro controllo cheilveterinario ritenga utile perl'osser­
vanza delle disposizioni della direttiva ."
Articolo 14
Alcapitolo X,nunero 35,l'inizio delsecondo comma emodificato come segue :
"Questi involucri devono essere perfettamente trasparenti peralmeno 2/3della
loro superficie ,incolori ,
Articolo 15
All'allegato IV,ilmodello dicertificato emodificato come segue :
a)alpunto IIèinserita lafrase .seguente :"Indirizzo(i )enuaero(i )dirico­
noscimento veterinario del (dei)laboratorio(i )disezionamento riconosciuto(i ).."j
b)alpunto IV,l'attuale lettera o).diviene d);iltesto della nuova lettera c)
èilseguente s"chedette carni sono state sezionate inunlaboratorio di
4 *sezionamento riconosciuto
Articolo 16
GliStati membri adottano ledisposizioni legislative ,regolamentari edammi­
nistrative necessarie perconformarsi alle disposizioni della presente direttiva
entro il
•••/ •••

-13-
Articolo 17
GliStati membri sono destinatari della presente direttiva .
Fatto aBruxelles ,«.» Per ilConsiglio
IlPrésidente