IT Gazzetta ufficiale dell'Unione europea C 282/3

Relazione della Commissione sull'irradiazione degli alimenti nel 2006

(2008/C 282/04)

SINTESI

A norma dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 febbraio 1999, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti gli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti (1), gli Stati membri trasmettono ogni anno alla Commissione:

— i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di prodotti trattati e le dosi somministrate, nonché

— i risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto e i metodi utilizzati per l'individuazione degli alimenti irradiati.

Nel 2006 erano autorizzati impianti di irradiazione in dieci Stati membri. Tutti i suddetti Stati membri hanno fornito le informazioni richieste in merito alle categorie di prodotti trattati, ai quantitativi trattati e alle dosi somministrate. Durante il 2006 nell'Unione europea sono state irradiate 15 058 tonnellate di alimenti.

Diciotto Stati membri hanno riferito di controlli sui prodotti alimentari immessi sul mercato. Globalmente nel 2006 sono stati sottoposti a controlli 6 386 campioni di prodotti alimentari. Il 3,3 % dei prodotti sul mercato è risultato irradiato e privo dell'apposita etichetta.

Le infrazioni sono distribuite in modo non uniforme tra le categorie di prodotti. La categoria di prodotti per la quale è stato accertato il numero relativamente più alto di violazioni è quella dei supplementi alimentari (Germania, Finlandia e Regno Unito) nonché delle zuppe o salse (Germania). Il numero di prodotti non conformi accertati nella categoria «Snack a base di noodle asiatici» in Germania si è significativamente abbassato (dal 37 % nel 2005 al 5 % nel 2006).

Le differenze riscontrate tra gli Stati membri per quanto riguarda i risultati dei controlli possono essere parzialmente spiegate con la scelta dei campioni e l'efficacia dei metodi di analisi usati.

1. QUADRO GIURIDICO E CONTESTO

In conformità dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE, gli Stati membri hanno l'obbligo d'inviare annualmente alla Commissione:

— i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di prodotti trattati e le dosi somministrate, nonché

— i risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto e i metodi utilizzati per l'individuazione degli alimenti irradiati.

La Commissione pubblica i risultati in relazioni annuali sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.

La presente relazione copre il periodo dal 1o gennaio 2006 al 31 dicembre 2006.

Per informazioni sugli aspetti generali riguardanti l'irradiazione degli alimenti si rimanda al sito web della direzione generale per la Salute e i consumatori della Commissione europea (2).

1.1. Impianti di irradiazione

A norma dell'articolo 3, paragrafo 2, della direttiva 1999/2/CE gli alimenti possono essere irradiati solo in impianti di irradiazione autorizzati. Per quanto concerne gli impianti nell'UE, l'autorizzazione è concessa dalle autorità competenti degli Stati membri (2). Gli Stati membri devono comunicare alla Commissione quali sono gli impianti di irradiazione autorizzati sul loro territorio (articolo 7, paragrafo 1).

L'elenco degli impianti autorizzati presenti negli Stati membri è stato pubblicato dalla Commissione (3).

1.2. Alimenti irradiati

L'irradiazione di erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali è autorizzata nell'UE [direttiva 1999/3/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 febbraio 1999, che stabilisce un elenco comunitario di alimenti e loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti (4)]. Inoltre sette Stati membri hanno comunicato il mantenimento delle autorizzazioni nazionali per alcuni alimenti conformemente a quanto previsto dall'articolo 4, paragrafo 4, della direttiva 1999/2/CE. L'elenco delle autorizzazioni nazionali è stato pubblicato dalla Commissione (5).

A norma dell'articolo 6 della direttiva 1999/2/CE i prodotti alimentari irradiati o gli ingredienti irradiati di un alimento composto devono recare un'etichetta con la dicitura «irradiato» o «trattato con radiazioni ionizzanti».

Per l'applicazione di una corretta etichettatura o per l'individuazione di prodotti non autorizzati, il Comitato europeo di normalizzazione (CEN) ha standardizzato alcuni metodi analitici sulla base del mandato conferitogli dalla Commissione europea.

2. RISULTATI DEI CONTROLLI EFFETTUATI PRESSO GLI IMPIANTI DI IRRADIAZIONE

Per saperne di più sugli impianti negli Stati membri si rimanda al sito web della Commissione:

http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/approved_facilities_en.pdf

Gli Stati membri hanno comunicato le seguenti informazioni:

2.1. Belgio

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2006 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte dell'impianto di irradiazione Sterigenics SA.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Cosce di rana 2 784,3 Pesce e molluschi 504,4 Erbe aromatiche e spezie 433,2 Pollame 295,5 Carni 224,6 Polvere di uova 167,2 Ortaggi 73,2 Sangue essiccato 30,0 Gomma arabica 17,7 Frutta secca ed essiccata 1,1 Altri 949,4 Totale 5 480,6

2.2. Repubblica ceca

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2006 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte dell'impianto di irradiazione Artim spol.s.r.o.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Dose globale media di radiazione assorbita (kGy) Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali 79,5 5-10 Totale 79,5

2.3. Germania

Durante il periodo oggetto della relazione la Germania aveva cinque impianti di irradiazione autorizzati.

a) Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberg

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2006 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte degli impianti di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Spezie ed erbe aromatiche 168,7 <10 Ortaggi essiccati 69,3 <10 Totale 238,0

71,3 tonnellate di alimenti irradiati sono state esportate verso paesi terzi.

b) BGS/Beta-Gamma Service GmbH & Co. KG, Wiehl

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2006 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte dei due impianti di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tali impianti nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Spezie ed erbe aromatiche 4,5 4-10 Ortaggi freschi 3,4 6-10 Ortaggi essiccati 9,9 6-9 Totale 17,8

Tutti gli alimenti irradiati sono stati esportati verso paesi terzi.

c) Isotron Deutschland GmbH, Allershausen

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2006 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte degli impianti di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Spezie ed erbe aromatiche 64,3 5-10 Ortaggi o legumi 18,9 10 Totale 83,2

Tutti gli alimenti irradiati sono stati esportati verso paesi terzi.

d) Beta-Gamma-Service GmbH & Co. KG, Bruchsal

Nel 2006 in questo impianto non sono stati irradiati prodotti alimentari.

2.4. Spagna

In Spagna vi sono due impianti autorizzati per l'irradiazione degli alimenti.

a) Ionmed Esterilización, SA

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2006 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte degli impianti di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali 290,6 <10

b) Aragogamma, SA

Nel 2006 in questo impianto non sono stati irradiati prodotti alimentari.

2.5. Francia

In Francia vi sono sei impianti autorizzati per l'irradiazione degli alimenti. Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2006 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte di quattro impianti di irradiazione. In due impianti sono stati fatti commenti riguardo alla registrazione, allo status dei prodotti prima del trattamento e alla misurazione delle dosi di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tali impianti nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Erbe aromatiche, spezie ed ortaggi e legumi essiccati 110 10 Gomma arabica 149 3 Pollame 1 780 5 Cosce di rana congelate 965 5 Totale 3 004

2.6. Ungheria

L'ispezione ufficiale delle autorità competenti effettuata nel 2006 ha accertato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte dell'impianto di irradiazione Agroster Besugárzó Rt. (Budapest, Jászberényi út 5.).

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Spezie, peperoncini 36,3 4-8 Prodotti deidratati 13,6 3-6 Erbe aromatiche 75,0 3-8 Totale 124,9

2.7. Italia

In Italia esiste un impianto autorizzato ad effettuare l'irradiazione degli alimenti. Le autorità competenti hanno confermato il rispetto delle prescrizioni da parte dell'impianto Gammarad Italia SpA.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2006.

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Erbe aromatiche essiccate e condimenti vegetali 2,4 9 Totale 2,4

2.8. Paesi Bassi

Durante il 2006 la Isotron NL ha trattato i seguenti prodotti nei propri due impianti produttivi nelle città di Ede e di Etten-Leur. Le cifre corrispondono al numero di colli, che hanno un peso medio di 800 kg e un volume medio di 2 m3. La voce «Prodotti alimentari» si riferisce a prodotti per i quali è consentito l'irradiamento nel paese di destinazione.

N. di colli a Ede N. di colli a Etten-Leur Spezie/erbe aromatiche 1 175 242 Ortaggi e legumi disidratati 404 1 691 Carne di pollame (congelata) 217 5 Gamberi (refrigerati) 36 Gamberi (congelati) 65 0 Parti di rana 216 84 Albume d'uovo (refrigerato) 160 0 Prodotti alimentari (6) 670 1 353 Campioni alimentari 47 2 Totale 3 023 3 377

Il numero totali di colli trattati nei Paesi Bassi nel 2006 è stato di: 3 023 + 3 377 = 6 400; corrispondenti a 5 120 t di prodotti alimentari.

2.9. Polonia

In Polonia vi sono due impianti autorizzati all'irradiazione degli alimenti.

Le tabelle che seguono mostrano le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tali impianti nel corso del 2006.

Istituto di Chimica e tecnologia nucleare, Varsavia

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Spezie essiccate, erbe aromatiche essiccate, spezie vegetali 616,7 5-10

Istituto di Chimica delle radiazioni applicata dell'Università tecnica di Łódź

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Spezie 0,45 7-10 Totale 0,45

2.10. Regno Unito

Nel Regno Unito esiste un impianto autorizzato a effettuare l'irradiazione degli alimenti.

Nel 2006 l'impianto non ha irradiato alimenti conformemente alle condizioni dell'autorizzazione.

2.11. Sintesi per l'UE

Dieci Stati membri possiedono impianti autorizzati in conformità dell'articolo 7, paragrafo 2, della direttiva 1999/2/CE.

Nove Stati membri hanno inviato alla Commissione i risultati dei controlli effettuati presso gli impianti di irradiazione, specificando le quantità di prodotti irradiati.

3. RISULTATI DEI CONTROLLI EFFETTUATI NELLA FASE DI COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI E METODI UTILIZZATI PER INDIVIDUARE GLI ALIMENTI IRRADIATI

Gli Stati membri hanno comunicato le seguenti informazioni:

3.1. Austria

Sono stati controllati 138 campioni in relazione al trattamento con radiazioni ionizzanti. Nessuno è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 138 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non correttamente etichettati Basilico 3 0 EN 1788/EN 13751 Origano 10 0 EN 1788/EN 13751 Maggiorana 4 0 EN 1788/EN 13751 Paprica 10 0 EN 1788/EN 13751 Pepe 14 0 EN 1788/EN 13751 Rosmarino 3 0 EN 1788/EN 13751 Timo 5 0 EN 1788/EN 13751 Tisane 51 0 EN 1788/EN 13751 Polli 19 0 EN 1786 Tacchini 6 0 EN 1786 Anatre 10 0 EN 1786 Oche 3 0 EN 1786 Totale 138 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.2. Belgio

Complessivamente sono stati analizzati 100 campioni. Uno di essi è stato trovato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 100 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non correttamente etichettati (origine) Spezie 9 0 EN 1788 Prodotti ortofrutticoli secchi ed essiccati 21 0 EN 1788 Fragole fresche 11 0 EN 1788 Integratori alimentari 17 1 Gamberi 22 0 EN 1788 Crostacei e molluschi 19 0 EN 1788 Totale 99 1 Totale dei campioni analizzati espresso in % 99 1

3.3. Cipro

Nel 2006 non sono stati svolti controlli analitici riguardo all'irradiazione di prodotti alimentari nella fase di commercializzazione.

3.4. Repubblica ceca

Complessivamente sono stati analizzati 115 campioni. Quattro campioni sono risultati irradiati e non etichettati correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 115 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non correttamente etichettati Spezie 22 0 EN 1788 Tisane 13 1 EN 1788 Integratori alimentari 7 2 (7) EN 1788 Pasta liofilizzata a cottura istantanea 9 1 (8) EN 1788 Frutta fresca 30 0 EN 1788/EN 1785 Pollame 15 0 EN 1785 Pesce e molluschi 12 0 EN 1785 Gamberi 3 0 EN 1785 Totale 111 4 Totale dei campioni analizzati espresso in % 96,5 3,5

3.5. Germania

Sono stati esaminati 4 137 campioni di prodotti alimentari, dei quali 71 sono stati irradiati; tra questi, 5 sono risultati conformi e 66, ovvero l'1,6 %, non conformi:

— 23 campioni appartengono a prodotti alimentari per i quali l'irradiazione è autorizzata, ma non erano etichettati correttamente,

— 41 campioni appartengono a prodotti alimentari per i quali l'irradiazione non è autorizzata, e inoltre non erano etichettati,

— 2 campioni erano etichettati come irradiati, pur non essendo autorizzata l'irradiazione.

Le categorie che hanno registrato le percentuali più elevate di campioni non conformi sono quelle dei supplementi alimentari (11 %) e quella delle zuppe e salse (9 %). Il numero di prodotti non conformi accertati nella categoria «Snack a base di noodle asiatici, pizze, spuntini per la TV» si è significativamente abbassato (dal 37 % nel 2005 al 5 % nel 2006).

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 4 137 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, ma irradiazione non autorizzata e/o non etichettati correttamente Latte/prodotti lattiero-caseari 41 0 EN 1375; EN 1784; EN 1785; EN 1787; EN 1788 Formaggi alle erbe 58 0 EN 1787; EN 1788; EN 1788 mod.; EN 13751 Burro alle erbe 29 0 EN 1787; EN 1788 Uova, ovoprodotti 6 0 EN 1784 Carne (anche congelata, esclusi pollame e selvaggina) 18 0 EN 1784; EN 1786 Prodotti a base di carne (escluse salsicce) 39 0 EN 1784; EN 1786 Salsicce 58 0 EN 1784; EN 1786; EN 1787; EN 1788 Pollame 141 0 EN 1784 mod.; EN 1786 Selvaggina 12 0 EN 1784; EN 1786 Pesci e prodotti della pesca 140 0 L 00.00 41 ESR; EN 1784 mod.; EN 1788 Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici, compresi i loro prodotti 258 4 EN 1786; ASU analogo § 64 LFGB L 12.01; EN 13751 § 64; LFGB L 53.00-3, L 00.00-42 Legumi da granella 47 0 EN 1787, EN 1788 Zuppe, salse 175 18 EN 1375; EN 1784; EN 1785; EN 1787; EN 1788; PSL, EN 13751 Cereali e prodotti derivati 34 0 EN 13708; § 64 L 00.00-43, EN 1787; EN 1788 Semi oleaginosi 52 0 EN 1784; EN 1788 Frutta a guscio 102 0 EN 1375; EN 1784; EN 1784 mod.; EN 1787; EN 1788 Patate, parti di piante ad alto tenore di amido 56 0 EN 13751; EN 1788 Ortaggi freschi, lattughe 72 0 EN 13708; EN 13751; EN 1787; EN 1788 Ortaggi essiccati, prodotti a base di ortaggi 78 2 EN 13751; EN 1787; EN 1788 Funghi freschi 18 0 EN 1788; EN 1375 Funghi secchi o prodotti a base di funghi 199 5 EN 13708; EN 13751; EN 1787; EN 1788 Frutta fresca 109 0 EN 1787; EN 1788; EN 1784 Frutta essiccata o prodotti a base di frutta 200 0 EN 13708; EN 13751; EN 1787; EN 1788 Cacao in polvere 11 0 Caffè crudo 5 EN 13751, EN 1788 Tè e prodotti simili 431 3 EN 13708; EN 13751; EN 1787; EN 1788, § 64 L 00.00-43 Piatti pronti 21 0 EN 13751; EN 1786; EN 1787; EN 1788 Spezie, compresi preparati e sale per condimento 1 339 16 EN 13751; EN 1784; EN 1787; EN 1788, PSL, § 64 L 00.00-43 Erbe aromatiche 84 0 EN 13751, EN 1787, EN 1788 Piatti pronti liofilizzati 43 1 EN 13751; EN 1787; EN 1788, § 64 L 00.00-43 Snack asiatici a base di pasta a cottura istantanea, snack per feste, pizze, spuntini per la TV 82 4 EN 1788; PSL Integratori alimentari 87 11 EN 13751; EN 13708; EN 1787 EN 1788; § 64 L 00.00-43 Altro 21 1 EN 13751; EN 1787; EN 1788 Totale 4 066 66 Totale dei campioni analizzati espresso in % 98,4 1,6

Cinque campioni sono risultati irradiati e conformi alle direttive UE: due campioni appartenenti alla categoria «Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici, inclusi i loro prodotti» e 3 campioni appartenenti alla categoria «Zuppe e salse».

3.6. Danimarca

Nel 2006 non sono stati svolti controlli analitici riguardo all'irradiazione di prodotti alimentari nella fase di commercializzazione.

3.7. Estonia

Complessivamente sono stati analizzati 10 campioni, nessuno dei quali è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 10 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, etichettati scorrettamente Spezie 5 0 PSL, EN 13751 Tè 5 0 PSL, EN 13751 Totale 10 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.8. Grecia

Complessivamente sono stati analizzati 3 campioni, nessuno dei quali è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 3 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Erbe aromatiche e spezie 2 0 EN 13751 (PSL) Tè 1 0 EN 13751 (PSL) Totale 3 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.9. Spagna

Nel 2006 non sono stati svolti controlli analitici riguardo all'irradiazione di prodotti alimentari nella fase di commercializzazione.

3.10. Finlandia

Complessivamente sono stati analizzati 246 campioni. In totale sono stati esaminati 158 campioni di spezie ed erbe aromatiche essiccate, in diciannove dei quali sono state rilevate sostanze irradiate. Tra i 77 supplementi integratori alimentari analizzati, dieci contenevano sostanze irradiate. Degli undici campioni di frutti di mare, uno conteneva sostanze irradiate.

Nessuno dei prodotti irradiati era correttamente etichettato e gli impianti di irradiazione in cui sono stati trattati non erano muniti di un'autorizzazione dell'UE.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 246 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, etichettati scorrettamente Spezie ed erbe essiccate 139 19 EN 13751; EN 1788 Integratori alimentari 67 10 EN 13751; EN 1788 Frutti di mare 10 1 Totale 216 30 Totale dei campioni analizzati espresso in % 88 12

3.11. Francia

Complessivamente sono stati analizzati 216 campioni, trentadue dei quali è risultato irradiato e non etichettato correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 216 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Carni di lumache congelate 2 0 EN 1788 Funghi secchi 71 0 EN 1788 Integratori alimentari vegetali 11 5 EN 1788 Crostacei e molluschi 45 24 EN 1788 Cosce di rana 3 2 EN 1788 Frutta secca ed essiccata 1 0 EN 1788 Spezie ed erbe aromatiche 16 0 EN 1788 Ortaggi essiccati e derivati 13 0 EN 1788 Piccoli frutti rossi e altre bacche 4 0 EN 1788 Snack a base di noodle asiatici disidratati 14 1 EN 1788 Gamberi 10 0 EN 1788 Polpa di cocco essiccata e grattugiata 3 0 EN 1788 Tè e tisane 1 0 EN 1788 Totale 184 32 Totale dei campioni analizzati espresso in % 85 15

Tra i 24 campioni di crostacei e molluschi non conformi, 22 riguardavano campioni di code di gamberetti prelevati presso la stessa società.

3.12. Ungheria

Complessivamente sono stati analizzati 104 campioni, due dei quali sono risultati positivi al test di irradiazione.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 104 Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, etichettati scorrettamente Spezie 80 1 Tè 23 0 Integratori alimentari 1 1 Totale 102 2 Totale dei campioni analizzati espresso in % 98 2

3.13. Irlanda

Complessivamente nel 2006 sono stati analizzati 452 campioni. 13 campioni sono risultati irradiati ma non etichettati correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 452 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, etichettati scorrettamente Pasta 107 1 EN 13751 per screening, conferma mediante EN 1788 Zuppe e salse 10 0 Condimenti/Brodi 38 3 Erbe aromatiche e spezie 220 8 Caffè e tè (comprese tisane) 43 0 Sementi 13 0 Cereali, prodotti di panetteria e lieviti 8 0 Integratori alimentari/vitamine 9 1 Prodotti ortofrutticoli 1 0 Varie 3 0 Totale 439 13 Totale dei campioni analizzati espresso in % 97 % 3 %

3.14. Italia

Complessivamente sono stati analizzati 66 campioni, nessuno dei quali è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 66 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, etichettati scorrettamente Spezie, erbe aromatiche ed estratti vegetali 66 0 EN 13784 Totale 66 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 66 0

3.15. Lettonia

Lo Stato membro non ha trasmesso alcuna informazione in merito ai risultati dei controlli effettuati sul mercato.

3.16. Lituania

Complessivamente sono stati analizzati 30 campioni, uno dei quali è risultato positivo al test di irradiazione.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 30 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Spezie ed erbe aromatiche 7 0 LST EN 13783:2004 Tè 22 1 LST EN 13783:2004 Totale 29 1 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 3

3.17. Lussemburgo

Complessivamente sono stati analizzati 20 campioni, nessuno dei quali è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 20 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Spezie 15 0 EN 1788 Frutta secca ed essiccata 1 0 EN 1788 Tè 4 0 EN 1788 Totale 20 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.18. Malta

Lo Stato membro non ha trasmesso alcuna informazione in merito ai risultati dei controlli effettuati sul mercato.

3.19. Paesi Bassi

Lo Stato membro non ha trasmesso alcuna informazione in merito ai risultati dei controlli effettuati sul mercato.

3.20. Polonia

Complessivamente sono stati analizzati 139 campioni, due dei quali sono risultati irradiati e non etichettati correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 139 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, etichettati scorrettamente Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali 51 2 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Patate 3 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Cipolle e aglio 21 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Pollame 1 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Frutta a guscio non sgusciata 34 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Gamberoni, pesce 22 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Frutta fresca 7 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Totale 137 2 Totale dei campioni analizzati espresso in % 99 1

3.21. Portogallo

Lo Stato membro non ha trasmesso alcuna informazione in merito ai risultati dei controlli effettuati sul mercato.

3.22. Svezia

Durante il 2006 sono stati controllati in base al metodo CEN EN 1784 otto campioni, per lo più carni di pollame; nessuno dei quali è risultato irradiato.

3.23. Slovacchia

Complessivamente sono stati analizzati 37 campioni, nessuno dei quali è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 37 Metodo seguito Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Pistacchi, vari tipi di frutta a guscio 18 0 GC Formaggio 17 0 GC Anatre 2 0 GC Totale 37 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.24. Slovenia

Durante il 2006 sono stati analizzati quaranta campioni, e tre campioni di integratori alimentari sono risultati irradiati.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 40 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: dubbi Risultato: irradiati Spezie ed erbe aromatiche 10 0 0 EN 13751 Integratori alimentari 8 4 3 EN 1788; EN 13751 Minestre liofilizzate 10 5 0 EN 1788; EN 13751 Totale 28 9 3 Totale dei campioni analizzati espresso in % 70 22,5 7,56

3.25. Regno Unito

In base alle informazioni della Food Standards Agency, nel 2006 le autorità locali chiamate a far rispettare la normativa hanno eseguito il campionamento di 530 prodotti, successivamente analizzati con i metodi standardizzati per l'individuazione degli alimenti irradiati. Di questi 530 campioni, 49 (il 9 %) sono risultati irradiati. I campioni i cui risultati sono stati ritenuti «non decisivi» sono stati identificati quali prodotti intermedi usando il metodo CEN EN 13751:2002 e non sono stati sottoposti ad ulteriori analisi, ovvero sono risultati essere campioni a «bassa sensibilità» in quanto la frazione minerale granulare dei campioni era insufficiente per un'analisi accurata.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 530 Metodo seguito Risultato: non irradiati Risultato: dubbi Risultato: irradiati Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali 253 22 20 EN 13751; EN 1778 Cuscus e condimenti essiccati 3 0 0 Minestre liofilizzate 10 2 0 Pasta liofilizzata (noodles) e condimenti essiccati 64 6 7 Riso e condimenti essiccati 3 1 0 Pasta e condimenti essiccati 2 0 0 Salse (liquide/surgelate) 14 1 Frutta secca ed essiccata 5 0 0 Ortaggi, comprese cipolle 9 0 0 Tè 11 1 6 Olio 4 0 0 Pesce/frutti di mare, ovvero molluschi, gamberi 4 0 0 Integratori alimentari 52 9 16 Varie 5 0 0 Totale 439 42 49 Totale dei campioni analizzati espresso in % 83 8 9

3.26. Sintesi per l'UE

La seguente tabella presenta una sintesi dei campioni analizzati e dei risultati ottenuti nell'UE.

Stato membro Numero di campioni non irradiati Numero di campioni irradiati % di campioni irradiati, etichettati in modo non corretto AT 138 0 0 BE 99 1 1 CY NAC NAC NAC CZ 111 4 3,5 DE 4 066 71 1,6 DK NAC NAC NAC EE 10 0 0 EL 3 0 0 ES NAC NAC NAC FI 216 30 12 FR 184 32 15 HU 102 2 2 IE 439 13 3 IT 66 0 0 LV NI NI NI LT 29 1 3 LU 20 0 0 MT NI NI NI NL NI NI NI PL 137 2 1 PT NI NI NI SE 8 0 0 SK 37 0 0 SI 28 (9) 3 8 UK 439 (9) 49 9 Totale 6 134 203 3,3 NI : Lo Stato membro non ha trasmesso alcuna informazione. NAC : Nel 2006 non sono stati effettuati controlli analitici.

4. CONCLUSIONI

4.1. Risultati dei controlli effettuati presso gli impianti di irradiazione

A norma della direttiva 1999/2/CE gli Stati membri sono tenuti a comunicare alla Commissione i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, le categorie e le quantità degli alimenti irradiati e le dosi somministrate.

Nel 2006 erano autorizzati impianti di irradiazione in dieci Stati membri.

Tutti i dieci Stati membri hanno fornito le informazioni richieste per quanto riguarda le categorie di alimenti trattate.

Durante il 2006 nell'Unione europea sono stati irradiate 15 058 tonnellate di alimenti.

4.2. Risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto

Nel 2006, 18 Stati membri hanno effettuato controlli analitici e presentato i dati richiesti. Tre Stati membri hanno informato la Commissione di non avere effettuato controlli analitici nel periodo oggetto della presente relazione.

Le informazioni presentate mostrano che, durante il 2006, il 3,3 % dei campioni è stato irradiato illegalmente e/o non etichettato correttamente.

Le infrazioni sono distribuite in modo non uniforme tra le categorie di prodotti. In generale il maggior numero di prodotti non conformi reperiti sul mercato appartenevano alla categoria dei supplementi alimentari (Germania, Finlandia e Regno Unito) nonché delle zuppe o salse (Germania). Il numero di «Snack a base di noodle asiatici» irradiati reperiti in Germania si è significativamente abbassato (dal 37 % nel 2005 al 5 % nel 2006).

La Commissione si aspetta dagli Stati membri che questi intensifichino i controlli su questi prodotti e che adottino misure adeguate.

Le differenze riscontrate tra gli Stati membri per quanto riguarda i risultati dei controlli possono essere parzialmente spiegate con la scelta dei campioni e l'efficacia dei metodi di analisi usati.

4.3. Termine per la presentazione dei risultati dei controlli ai fini della relazione 2007

A norma dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE il termine ultimo per presentare alla Commissione i risultati dei controlli effettuati nel 2007 è fissato al 30 giugno 2008.

(1) GU L 66 del 13.3.1999, pag. 16.

(2) http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

(3) GU C 187 del 7.8.2003, pag. 13.

(4) GU L 66 del 13.3.1999, pag. 24.

(5) GU C 112 del 12.5.2006, pag. 6.

(6) Prodotti destinati all'esportazione verso paesi terzi.

(7) Erbe essiccate e pressate.

(8) Miscela di spezie irradiate.

(9) La Slovenia e il Regno Unito hanno classificato rispettivamente nove e quarantadue campioni come non decisivi.