Parere del comitato delle regioni in merito a gli effetti dell' impiego della somatotropina sulla produzione del latte nelle regioni dell' Unione europea CdR 249/94



Gazzetta ufficiale n. C 210 del 14/08/1995 pag. 0090



Parere in merito a gli effetti dell'impiego della somatotropina sulla produzione del latte nelle regioni dell'Unione europea (95/C 210/15) Il 15 novembre 1994, nel corso della 5a sessione plenaria e conformemente all'articolo 198 C del Trattato sull'Unione europea, il Comitato delle regioni ha adottato all'unanimità il parere in merito a gli effetti dell'impiego della somatotropina sulla produzione del latte nelle regioni dell'Unione europea (relatore : Bocklet). Somatotropina bovina ricombinata (rBST) 1. La somatotropina bovina è un proteoormone esistente in natura, che viene prodotto nell'ipofisi dei bovini e, nelle vacche, controlla la montata lattea. Grazie all'ingegneria genetica è stato possibile produrre artificialmente la BST (rBST : Somatotropina bovina ricombinata). La rBST si differenzia dalla BST solo minimamente. In condizioni normali di somministrazione, l'impiego di rBST non può venir provato analizzando il latte. Non è pertanto possibile controllare l'impiego corretto della rBST. 2. La somministrazione esogena di rBST tramite iniezioni può aumentare la produzione di latte di un animale di una quantità che può arrivare al 20 %. La somministrazione comporta tuttavia spesso problemi di salute per gli animali. In caso di somministrazione di rBST si presume che gli animali si trovino costantemente al limite delle proprie capacità fisiologiche di prestazione. Pertanto l'impiego di questi stimolatori della produttività degrada la vacca da latte, trasformandola in una macchina, e causa agli animali dolori che si potrebbero evitare. Ciò risulta inaccettabile per motivi di protezione degli animali. 3. Non è stato sinora sufficientemente studiato dal punto di vista scientifico l'impatto fisiologico sul metabolismo degli animali ed i suoi effetti. Attualmente è inoltre impossibile avere un quadro completo di tutte le modifiche potenziali nella composizione del latte che può causare la rBST. Stando ai dati già disponibili, ci si può comunque attendere un peggioramento della qualità del latte. 4. L'impiego di rBST priverà l'economia agricola contadina delle proprie basi e comporterà una ristrutturazione dell'intero settore nel senso della costituzione di unità di produzione agro-industriali. Per esaurire la quota di latte dell'Unione europea, di circa 100 milioni di tonnellate, non saranno più necessari gli attuali 1 200 000 allevatori di vacche da latte : basteranno circa 25 000-30 000 aziende. La produzione di latte pertanto verrà concentrata in aree nelle quali i rapporti di produzione siano favorevoli e gli standard ambientali non elevati, e per lo più indipendentemente dalle caratteristiche del suolo. Contemporaneamente verranno abbandonate ampie aree nelle regioni svantaggiate, che sinora venivano utilizzate per l'allevamento di bestiame da latte, e tali regioni perderanno pertanto il proprio carattere specifico ed il proprio valore colturale. In tal modo verranno compromessi gli sforzi comuni dell'Unione europea e degli Stati membri, volti a sostenere tramite misure di politica strutturale le aree rurali, stabilizzandole a livello sociale ed a livello economico. 5. Gli elevati costi esterni per la salvaguardia del panorama colturale così provocati verranno scaricati sul bilancio pubblico, mentre i vantaggi d'un impiego della rBST riguardano solo pochissime aziende. Gli agricoltori che rifiutano l'impiego di rBST per motivi d'ordine etico perderanno le proprie capacità competitive a vantaggio della concorrenza. 6. La stragrande maggioranza dei consumatori rifiuta il consumo di latte prodotto grazie all'impiego di rBST. Anche le organizzazioni professionali degli agricoltori sono contrarie alla rBST. La somministrazione di rBST continuerà a tenere sotto pressione il mercato del latte nell'Unione senza offrire alcuno stimolo alla limitazione della produzione. Al contrario, sussiste evidente il pericolo che l'attuale sistema d'ordinamento del mercato venga aggirato. 7. Pertanto il Comitato chiede : - al Consiglio dell'Unione europea di mantenere sino al 31 marzo del 2000, data corrispondente alla fine del periodo di applicazione delle quote lattiere, la moratoria che proibisce la commercializzazione e la somministrazione di rBST; - alla Commissione di preparare senza indugi delle direttive specifiche relative agli strumenti destinati ad aumentare le prestazioni; la rBST non deve venir valutata nell'ambito della normativa giuridica relativa ai prodotti veterinari; - che per ciascuna sostanza che un produttore desidera commercializzare sia presentata una procedura fattibile d'indagine e controllo; - al Consiglio dell'Unione europea di dare incarico ad organizzazioni indipendenti di effettuare una ricerca scientifica in merito all'impatto fisiologico globale della rBST sul metabolismo degli animali ed alle sue conseguenze. Inoltre è necessario studiare approfonditamente e documentare i costi e le conseguenze tecnologiche relativamente alle singole aziende, nonché in termini economici, ambientali ed etici. Bruxelles, 15 novembre 1994. Il Presidente del Comitato delle regioni Jacques BLANC