3. 3. 80 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N.C 53/21 
La stessa osservazione vale per il punto 8 alla terza e 
alla quinta linea. Occorre trovare la parola corri­
spondente in tedesco per evitare equivoci. 
3.2. Punto 5. Alla fine della terza riga, aggiungere: 
«... all'azienda». 
3.3. 11 Comitato ritiene che il termine di 24 ore pre­
visto dalla Commissione sia inadeguato il sabato 
per rispondere ai fabbisogni degli allevatori, alle esi­
genze di gestione e alle condizioni sociali di lavoro nei centri. Essa è quindi dell'avviso che un termine 
di 48 ore per i volatili abbattuti il sabato e traspor­
tati immediatamente in camere fredde garantisca ai 
consumatori eccellenti condizioni d'igiene. 
3.4. Punto 8. Il Comitato ritiene preferibile elimi­
nare il richiamo 1 alla prima riga del certificato il 
cui modello si trova nell'allegato III. Il numero di 
identificazione e di classificazione del documento è 
a suo avviso il solo metodo che consenta, in caso di 
bisogno, di risalire all'origine di questo ed evitare in 
tal modo le frodi. 
Fatto a Bruxelles, il 24 ottobre 1979. 
Il presidente 
del Comitato economico e sociale 
R. VANNI 
Parere in merito 
— alla proposta di direttiva del Consiglio che modifica la direttiva 72/461/CEE relativa 
a problemi di polizia sanitaria in materia di scambi intracomunitari di carni fresche e 
— alla proposta di direttiva del Consiglio che modifica la direttiva 77/99/CEE relativa 
a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di prodotti a base di carne 
I testi che hanno formato oggetto delle consultazioni sono pubblicati nella Gazzetta 
ufficiale delle Comunità europee n. C 196 del 3 settembre 1979, pagine 4 e 8. 
A. FONDAMENTO GIURIDICO DEL PARERE 
Il Consiglio ha deciso in data 30 e 31 luglio 1979 di consultare, conformemente alle 
disposizioni degli articoli 47 e 198 del trattato che istituisce la Comunità economica 
europea, il Comitato economico e sociale sulle proposte di cui sopra. 
B. PARERE DEL COMITATO ECONOMICO E SOCIALE 
Il Comitato economico e sociale ha emesso il parere sull'argomento summenzionato 
nel corso della 172a sessione plenaria, svoltasi a Bruxelles il 24 e 25 ottobre 1979. 
N. C 53/22 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 3. 3.80 
Il testo del parere viene riportato in appresso. 
IL COMITATO ECONOMICO E SOCIALE, 
visto il trattato che istituisce la Comunità econo­
mica europea, in particolare gli articoli 47 e 198, 
viste le richieste di parere del Consiglio, in data 30 e 
31 luglio 1979, 
vista la decisione del proprio presidente, in data 1S 
settembre 1979, che incarica la sezione «agricoltura» 
di predisporre i lavori in materia, 
visto il parere adottato da detta sezione nella riu­
nione del 4 ottobre 1979, 
ascoltata la relazione del sig. Clavel, relatore, 
visto quanto deliberato nel corso della 172a sessione 
plenaria svoltasi il 24 e 25 ottobre 1979 (seduta del 
24 ottobre 1979), 
HA ADOTTATO 
all'unanimità, 
IL SEGUENTE PARERE. 1. Il Comitato approva le proposte della Commis­
sione, rimanendo inteso che esse riguardano animali 
non provenienti da focolai infettivi, ma allevati nel 
perimetro di protezione e riconosciuti sani e a con­
dizione che l'allegato I sia completato con la frase 
seguente: «La bollatura sanitaria è applicata me­
diante un colorante autorizzato dalla direttiva del 
Consiglio del 23 ottobre 1962 O)». 
A questo riguardo il Comitato rammenta che il co­
mitato scientifico dell'alimentazione umana, nel pa­
rere del 16 settembre 1977, ha raccomandato di rie­
saminare l'uso del metilvioletto come colorante di 
marchiatura. 
2. Il Comitato auspica d'altro canto che tali diret­
tive siano applicate dagli Stati membri prendendo 
tutte le precauzioni affinché il trasporto degli ani­
mali vivi o delle carni in questione non rischino di 
propagare eventuali germi di malattia. 
3. Il Comitato esprime infine l'auspicio che i testi 
sanitari all'esame siano codificati allo scopo di ren­
derne più agevole la comprensione e più rigorosa 
l'applicazione. 
(') GUn. 115 dell'I 1. 11. 1962. 
Fatto a Bruxelles, il 24 ottobre 1979. 
Il presidente 
del Comitato economico e sociale 
R. VANNI 
Parere in merito alle proposte in materia di politica delle strutture agrarie 
Il testo che ha formato oggetto della consultazione è pubblicato nella Gazzetta uffi­
ciale delle Comunità europee n.C 124 del 17 maggio 1979, pagina 1. 
A. FONDAMENTO GIURIDICO DEL PARERE 
Il Consiglio ha deciso in data 28 marzo 1979 di consultare, conformemente alle dispo­
sizioni dell'articolo 43 del trattato che istituisce la Comunità economica europea, il 
Comitato economico e sociale sulla proposta di cui sopra.