ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(76)480
Vol.1976/0145

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIONE DELLECOMUNITÀ EUROPEE
COM(76)480def.
Bruxelles,li8setteinbre1976»
COMUNICAZIONE DELIACOMMISSIONE ALCONSIGLIO
sullasiccitànell'agricoltura
CCM(76)480def

INTRODUZIONE
Con ilpresente documento destinato alla sessione straordinaria delConsiglio
delle Comunità europee indetta peril9settembre 1976 suiproblemi della
siccità nell' agricoltura siintende fornire :
-unquadro globale delle regioni colpite dalla sicoità dall' inverno
1975-1976 e
-indicazioni suibilanci diproduzione ediapprovvigionamento perdiversi
prodotti agricoli nella campagna 1976-1977 *
Sinoti chetanto idati sulla siccità esulle regioni colpite quanto lesti­
mesuibilanci diapprovvigionamento sono necessariamente rapportati adin­
dicazioni globali e(molto )provvisorie »Sulla base deidati dicuidispone
laCommissione èstato infatti possibile indicare soltanto lostato disicci­
tàperregioni relativamente ampie ,senza peraltro precisare learticolazioni
regionali chespesso sono diconsiderevole rilevanza *Inoltre ,anche lestime
suibilanci diapprovvigionamento perlacampagna 1976-1977 sono provvisorie
perdeterminate produzioni (granturco ,zucchero ,vino ,carne bovina )eper
quasi tutti idati sulconsumo#
Nondimeno ,laCommissione ritiene cheleindicazioni sotto riportate possano
fornire alConsiglio unquadro sufficientemente realistico degli effetti del­
lasiccità sull' agricoltura comunitaria *
Regioni piùcolpite dalla siccità
Aprescindere daalcune regioni meridionali francesi ,tedesche editaliane e
dalle regioni d'Irlanda ediScozia ,lasiccità hainfluito sull' agricoltura
diquasi tutta laComunità sindall' inverno 1975-1976 *Sealcune regioni colpi­
tehanno beneficiato diqualche preoipitazione nelperiodo invernale ,inprima­
vera oinestate ,altre nesono rimaste prive durante tutto ilperiodo consi­
derato (dicembre 1975 -agosto 1976)*
Permaggiore semplicità ,laCommissione hadeterminato leregioni colpite dal­
lasiccità basandosi sulsolo criterio delle precipitazioni *Senonché ,ben si
sachediversi altri fenomeni influiscono sulle condizioni divegetazione in
agricoltura :temperatura ,umidità relativa ,gelate ,eco*
•••/•••

Inoltre,lamancanzadiprecipitazioni nonsempreprovocaglistessieffetti
sullaproduzioneagricola:laconsistenzadelsuolo,lafaldaacquiferaele
specieooltivatehannotalorauninflussomoltopiùdecisivodiunalieve
differenzadiprecipitazioni »
nondimeno,pursenzaesserecompleto,ilquadrodelleprecipitazioni nellaCo­
munitàdàun'idearelativamente soddisfacente deilimitidelleregionicolpite
dallasiccità»Maintalsensooccorredistinguerefraleprecipitazioni nel
periodoinvernale(suolipesanti,cerealiautunnali),nelperiodoprimaverile
(suolileggeri,tutteleproduzioni)einquelloestivo(produzionitardive).
Daldicembre1975almarzo1976laprecipitazioni nonhannoraggiuntoi2/3
diquellenormalinelleregioniseguenti:
-Inghilterra:CentroeSud/Est
-Belgio-Luss emburgo
-Germania:Centro,Centro/OvesteSud/Ovest
-Francia:anorddélialineaBordeaux-Clermont Ferrand-Mulhouse
-Italia:settentrione.
Nelperiodoaprile-giugno 1976»cioèdurantelafasedivegetazionedellepro­
duzioniagricole,leprecipitazioni sonostateinferiorialdelnormale
nellestesseregionidicuisopraeinalcuneregionidelSudedEstdeiPaesi
BassiedelNorddellaGermania »
NellostessoperiodolepiùcolpitesonostatealcuneregioniinFrancia(Ovest-
Nord/Ovest),nelBelgio/Lussemburgo,inInghilterra(Est-Sud/Est),inGermania
(Centro)elaregionedaLioneaMilano0
Infine,nelluglioenell'agostosisonoavutepioggesufficientinellaparte
meridionaledellaCEE(asuddellalineaNantes-Dijon-Strasburgo-Regenburg),
manulleoirrilevantinelleregionisettentrionali dellaCEE,cioèinunafa­
sciadicirca100-150chilometrilungolacostaatlanticaanorddiNantes,
nonchénellamaggiorpartedelRegnoUnitoedell'Irlanda,dovenonsièrag­
giuntoil50$delleprecipitazioni normali»
Infine,leprecipitazioni totalidaldicembre1975all'agosto1976sonorimaste
inferiorial40$delnormaleinunazonaoccidentaledellaFrancia(segnatamen-
BretagnaeNormandia)einferiorial60%inunazonapiùvastacomprendente
•ddellaFrancia,ilBelgioeilLussemburgo,ilSuddeiPaesiBassi,il
dellaGermaniaeilSud/Estdell'Inghilterra »
TOGRAMMIALLEPAGINESEGUENTI ••./•».

REGIONICOLPITEDALIASICCITÀ *
Τ
•fPERIODO:1.12.75-31.8.76
pertuttoilperiododaldicembre1975all'agosto1976
perdueperiodi
perunperiodo
iCCE-QGVI-G/2-7609.87
Periodi?lfDicembre1975-majczo1976(menodi2/3delleprecipitazioni normali)
2.aprile-giungo1976(menodil/2w"")
3»luglio-agosto1976(menodil/2M" w)

-4-
BEGIOUT COLPITE DALLA .SICCITÀ'
-ψ
5 PERIODO:1.12.75-31.8.76
i||11|Ìmenodel40%delleprecipitazioni normali
|wwym '* V»S
i«enodel60%delleprecipitazioninomali *rI V
|CCE-DGV|-G72-7609.86i

-5-
Bilancidiapprovvigionamento peralcuneproduzioniagricole
Comegiàsièdetto,lecifresottoindicateperi"bilancidiapprov­
vigionamento I976-I977rivestonocarattereprovvisoriotantoperle
stimedellaproduzionequantoperleprevisioniinmateriadiconsumo
ediscarnisi.
Dalleindicazioni sui"bilancidiapprovvigionamento elaborateperi
cereali,glialimentiperanimali,lecarni "bovine,illatte,lozucche­
ro,ilvino,lepatateegliortofrutticoli risultachealcuneproduzio­
ninonsembranoaversubitodannipereffettodellasiccità(frutta,
vino,cereali,invernali,colza),mentrealtresarannosostanzialmente
ridotte(alimentiperanimali,fieno,cerealiprimaverili,granturco,
zucchero,lattedal1°luglio,patate,determinatiortaggi);infine,
ladiminuzionedellaproduzionedicarnebovinanel1976risulteràmeno
gravediquantoeraprevistoacausadellemacellazioni anticipate o
anchesupplementari dovuteallasiccità*
Levariazionidellaproduzioneinfluirannonecessariamente sugliscambi
dellaComunitàconipaesiterzi(aumentodelleimportazioniperice­
reali,lasoia,iprodottiforaggerielepatate;diminuzionedelle
esportazioniperilfrumentoelozucohero).
Secondoleinformazioni attualmentedisponibili ,sembradaescludersi
chesulmercatomondialesiverifichiunacrisidiapprovvigionamento
perunadelleproduzionidicuisopra#LaCommissioneritienepertanto
che,periprincipalialimentidibase(salvolepatate),l'approvvigio­
namentoaprezziragionevolideiconsumatoridellaComunitànonsarà
ostacolatodadifficoltàoonseguentiallasiccità»

-6-
SETTOREDEECEREALI
1*Produzione
Laproduzionedifrumentotenerononèstatadanneggiatadallasiccità
nellamisuraprevista.Dateleseminemoltosoddisfacenti effettuate
nell'autunno1975»sitrattavaessenzialmente difrumentiautunnaliche
hannosoffertomoltomenodiquelliprimaverilidellecondizioniolima-
tologichesfavoreliverificatesi inprimavera »Laresamediaèstata
nondimenoinferioreaquelladiannatenormali(Belgio,Germania,
Francia),maildisavanzoèstatocompensatodaunaumentodicir­
ca800.000ettaridellesuperficiinvestiteagranotenero,percuila
produzionerisultadi35»5milioniditonnellate,controunraccolto1975
di33»8milioniditonnellate.
Vaperaltronotatochelaqualitàmediadeifrumentitenerièsuperiore
allanormale,conunelevatotassodiproteineeunbassotenorediumi­
dità,ancheselaresaèinferiore(3-4%).Laproduzionedigranoduro,
chesiaggirasui4milioniditonnellate,accusaunacontrazionedi
200.000tonnellatesoprattuttoperilfattocheiproduttorifrancesi
hannoridottolevarietàadaltorendimento ediqualitàdivergenti#
Laproduzionediorzoèinribassodicirca2milioniditonnellateri­
spettoal19756dioltre4milioniditonnellaterispettoal1974*La
flessionerispettoal1975èinpartedovutaadunariduzionedellesu­
perficiseminate(-200,000ha,conunariduzionedi+800.000t)eso­
prattuttoallasiccità(orzoprimaverile).Ilracooltoinquestosettore
saràdi30milioniditonnellate.
L'orzoraccoltopresentaunelevatotenorediproteine,malaquali­
tà1976èinferioreallamediaacausadiunelevatotenoredichicchi
striminziti ,soprattuttonell'orzodestinatoall'industriadellabirra.
Certoèancoraprestopervalutarelaproduzionedigranturcodagranel­
la,manonv'èdubbiocheessasaràmoltoinferioreallanormaleacausa
diunacontrazionedellesuperficiseminate(soprattuttoinFrancia)e
diunadiminuzionegeneraledelleresedovutaallasiccitàealraccolto
inverde(insilato)supartedellesuperfioidestinateoriginariamente
algranturcodagranella.Laproduzionemaidicolacomunitaria èprovvi­
soriamentevalutataa11,5-12milioniditonnellate.
Nel1976-1977laproduzionecerealicolacomplessivapuò'esserevalutata
a93milioniditonnellate,conunadiminuzionedel4$circarispettoal­
l'annoprecedenteedel14$rispettoal1974-1975*
•••/•••

-7-
2,Utilizzazione
Ingeneresiravvisaunamaggioretendenzaali*autoconsumoall'azienda,
soprattuttoperilfrumentotenero(7milionidit).Proporzio­
nalmentealraccolto,unatendenzaanalogasimanifestaancheperl'orzo
(14,7milionidit),sebbenesiamenoaooentuatadelprevisto
acausadeiprezzielevati(orzodabirrasoprattuttoinDanimarca)e
dell'incidenzadellasiccitànelleregioniincuiilconsumoall'azienda
ètradizionale (Srancia)»
Risultacomunquechelaraccoltasisvolgerànormalmentenelleregioni
eccedentarie ,senzatrattenutesulpianodelproduttore.Produzionipre­
viste:frumentotenero28,6milionidit(1975-1976:27,7milionidit)j
orzo;15,8milionidit(1975-1976:17»3milionidit).
Ilconsumoanimaledicerealicommeroializzatiaumenteràsostanzialmente
pertuttiicereali,dovendoquestisostituirelealtrerisorseforaggere
mancanti,
-Aumentotenero:5»8milionidit(1975-1976:4»3milionidit)
-Orzo :10,5/11,5milionidit(1975-1976:9,8milionidit)
-Granturco :19,8/18,8milionidit(1975-1976:17t7milionidit)«
3.Importazioni
Leimportazioni dipendonoinpartedallivellodegliscambiintracomunit ar­
ri,soprattuttoperilfrumentotenero,tenutocontodelfattoreprezzo®
Ilfabbisognod'importazionediorzoforaggeroedabirraècospicuo(più
di3milionidit),maprobabilmente nonpotràesserecoperto(mercatomon­
dialelimitato),sicchésidovràfarricorsoadaltricerealioprodotti
foraggeridisostituzione# Perilgranturcoèprevedibilefind'oraun'im­
portazionedi16-18milionidit(1975-1976:+13milionidit).
4*Prezziinterni
Iprezzitendonogeneralmente adorientarsiversoilprezzod'entrataenel
corsodiquestacampagnailmercatointernosaràpiùsensibileallevaria­
zionidelmercatomondialesulquale,salvoperl'orzosledisponibilità
sonofortunatamenterilevanti »
•••/•••

SETTOREVELLOZUCCHERO
Laproduzionecomunitariadizuccheroattualmenteprevedibileperlacam­
pagna1976-1977èdi9f7milionidit(conunmarginepereccessoeperdi­
fettodicirca0,4milionidit),cioèinferioredel14$adunraccoltoa
resanormaleaparitàdisuperficie »Sulpianoregionalesiprevedeunrac­
coltobuonoomedioinItaliaeinIrlandaeinferioreallamedianegli
altriStatimembri:paesidelBeneluxeDanimarca(4-10$inmeno)»Repub­
blicafederalediGermaniaeRegnoUnito(10-20$inmeno),Francia(30$in
meno).Maquestastimaèestremamentealeatoriaperilfattoche,secondo
irisultatidicampionamenti incorso,ilpesodellebarbabietoleall'etta­
rorisultamoltobasso,mailtenorezuccherinodellebarbabietole èestre­
mamenteelevato»
E*dunquesenz,altropossibilecheindefinitivalaproduzionesuperidel
3-7$illivellosopraindicato,ancheseincondizioniclimatologiche mol­
tosfavorevoli nonèdaescludersiunaproduzioneancorainferiorea9»7mi­
lionidit»
Attualmenteilconsumodizucohero1976-1977èvalutatoa9»6milionidit
ecorrispondeali1incircaallaproduzionecomunitarianeilimitidellaquo­
tamassima»Ataleproduzionesiaggiungeranno importazioni di1,3milioni
ditdizuccherodaipaesiACPedi0,12milioniditdizuccherodapaesi
terzisottoformadiprodottitrasformati.
Ledisponibilità dellaComunitàsupererannopertantoilconsumodi1,42mi­
lionidit»Sutaleeccedenza,da0,4a0,3milioniditsarannodestinate
adaumentarelescorteinconformitàdellaregolamentazione comunitariasul­
lescorteminime,mentreilsaldodicirca1,0milioniditverràesportato
sottoformadizuccherocometaleodiprodottitrasformati »Iprezziprati­
catisulmercatocomunitariodifferiscono secondoleregioni,marientrano
nellagammacompresatrailprezzod'interventoeilprezzod*entrata»Que­
stasituazionediprezzinonsubiràmodifiche,vistalasituazionediapprov­
vigionamentodellaComunitàelemassiccedisponibilità sulmercatomondia­
le,doveiprezzisonodiconseguenzainferioridel25-30$aquellipratican­
tinellaComunità»
•••/••

-9-
ALIMENTIPERANIMALI
A,Panelli
InperiodonormaleilconsumodipanellinellaComunitàpuòesserevalutatoa
14milioniditall'anno,dicui600.000toircasonodioriginecomunitaria.La
LamaggiorpartedeipanelliprodottinellaComunitàèottenutadasemidicolza,
ilcuiraccolto1976harisentitosolominimamentedellasiccità.Taleraoooltoè
infattivalutatoa950*000-970.000 trispettoalle900.000tdel1975*Perquanto
riguardaisemidigirasole,ilcuiraccoltononèstatoancoraeffettuato,sipre­
vedeunadiminuzionedellaproduzionedovutaaunaresamediocre.Laproduzione
dovrebbeoscillarefrale115.000ele135*000trispettoalle165.000tdel1975*
Tuttavia,poichéilfabbisognocomunitariodipanelliècopertosoltantoperil4-5$
dallaproduzioneinterna,l'approvvigionamento dellaComunitàdipendeampiamente
dallepossibilitàdiimportazionedipanelli,anchesottoformadisemi.Nelprimo
semestre1976leimportazioni disemioleosiedipanellinellaComunitàsonoaumen­
tatedel25-30$.PoichéinEuropalasiccitàhafortementeridottolecolturein­
tercalarichefornisconotaluniforaggigrossolanidautilizzarenelperiodoin­
vernale,nonèesclusocheneiprossimimesisiavvertauncorrispondente aumento
delladomandadipanelli.Nell'ipotesidiunaumentodell'utilizzazione deipan­
nellidurantelacampagna1976-1977 »ilchepressuponeanchecheilpatrimonio
bovinosialievementeridottodallemacellazioni ,ilfabbisognodiimportazione
potrebbeessereilseguente:9milioniditdisemidisoia,2milioniditdialtri
semioleosi,4milioniditdipanellidisoiae4milioniditdialtripanelli.
Perquantoriguardaiprezzi,sullabasedialcunielementiattualmentedisponi­
bili,nonèdaescludereuncertoaumento.Inbaseall'ultimastimadell'USDAin
data13agosto1976,laproduzionedisemidisoianel1976siaggirerebbesui36,6
milionidit,conunadiminuzionedel12$rispettoall'annoscorso.Tuttavia
lescortedegliStatiUnitiall'iniziodellaprossimacampagnasonovalutate
aunlivelloassaielevato(circa5,5milionidit).
ConsiderateleoondizioniclimatichenegliStatiUnitinonèesclusochetale
cifrapossaessereridotta.Ancheledisponibilità d'esportazione delBrasile
sonoesigue.
•••/•#

-10-
E»Artrialimenti
LaproduzionediforaggidisidratatidellaComunitàharisentitofortemente
dellasiccità*InFrancia,principalepaeseproduttore,ladiminuzione po­
trebbeesseredi40$»evièdatemerecheessanonpotràesserecompensa­
tadall'importazione ,mentresipotrebbeaumentarel'importazione deipro­
dottidisostituzione# Barantelacampagna1976-1977leimportazioni di
cruscaealtriresiduideicerealipotrebberoaggirarsisui2milionidit,
quelledi"malsglutenfeed "su0,6milioniditequellediprodottidima­
niocaealtreradicisui2,5milionidit*
Potrebbelievementeaumentarel'importazione dialtriprodotti,comeper
esempiolapolpadiagrumi,chehaperòun'importanzasecondaria »Leprospet­
tivediapprovvigionamento dellaComunitàsembranoquindidipendereessenzial­
mentedalleimportazionidipanelli,inparticolaredisoia*
•••/••

-11-
CABÏTIBOVINE
Perl'allevamento bovinolasiccitànonhaavutosoltantocomaeffettodìmat­
teròinorisilaredditivitàdellaproduzionedicarni "bovine,maanchediac­
centuareilfenomenodidecapitalizzazione delpotenzialediproduzione•
Ilpatrimoniobovino,cheeragiàindiminuzioneneldicembre1975(-2,3$in
totale,-1,8$perlevacchee-4»5$P©rivitelli),saràulteriormenteri­
dottoneldicembre1976aseguitodellivelloanormalmente elevatodellema­
cellazionianticipate,soprattuttodivacche,intalunaregionidellaComunità*
Nel1976,ladiminuzionedellaproduzionedicarnibovinesaràcircalametà
diquellainizialmenteprevistadel6$*Tuttavia,seilnumerodellemacel­
lazionisaràpiùelevato,ilpesomediodellecarcassesaràprobabilmente in
diminuzionenelsecondosemestre1976»Peril1977siprevedeunapiùnetta
diminuzionedellaproduzionedicarnibovine(almenonellamisuradel6$
rispettoal1976)#Sianel1976chenel1977ilconsumodicarnibovinedovrebbe
registrareunaumentoalquantomoderato,soprattuttoinconsiderazione del
persisteredelledifficoltàeconomichenellaComunitàeparticolarmente in
ItaliaenelRegnoUnito*
Perquantoriguardailredditodeiproduttori,aseguitodellapenuriadifo­
raggigrossolani,soprattuttonelleregioniprativeproduttricidicarne,si
constataunsensibilerincarodeglialimentiperilbestiame(effettoamonte
dellaproduzione)eunlivellogiàrelativamente bassodellequotazionidi
venditadeiboviniadultidamacello(effettoavalledellaproduzione)*
Gliacquistipubbliciall'intervento eiritiridalmercatodicarnichebene­
ficianodiaiutiall'ammassoprivatohannotoccatolivelliquantitativi vicini
almassimorealizzabile sulpianotecnico*Perlafinedel1976èquindipre­
vedibileunlieveaumentodellegiacenzedicarnibovinerispettoallescorte
finaligiàimpressionanti del1975*Bel1976l'approvvigionamento dicernii
bovineèquindipiùchegarantito,maamedioterminetaleapprovvigionamento
avverràincondizionipiùdifficili,datalaprevedibilediminuzionedella
produzionecomunitaria enonostanteilriassorbimento dellescortenel1977*
Perquantoriguardagliscambi,nel1977®nel1978&prevedibileunaumento
delleimportazioni dicarniinprovenienzadaipaesiterziaprezzipiùele­
vatiinconseguenzadiunprobabilesquilibriofral'offertaeladomanda
oheaimanifesteràsulmeroatomondialedal1977*
•••/•

-12-
LATTE!EPRODOTTI LATTIBRQ--CASSAHI
Neiprimiseimesidel1976leconsegnedilatteallelatteriesonoaumentan­
tedi6%rispettoalcorrispondente periododel1975»Nelperiodo
1°luglio-30settembreleconsegnesarannoridottedel3,5-4%rispettoallo
stessoperiododel1975»mentrenell'ultimotrimestredell'annoladiminu­
zionesaràprobabilmente dal2-3%»
Nell'annocivile1976leconsegnedilatteaumenteranno probabilmentedell'1,5$
rispettoal1975»L'aumentodellaproduzionediburro,cheeradel14%nella
primametàdel1976rispettoaiprimiseimesidel1975,saràridottadell'8%
circanellasecondametàdel1976rispettoalcorrispondente periododel1975}
conunaumentodellaproduzionetotalediburrodel3,5%circanel1976
rispettoal1975»Lecifrecorrispondenti perillattescrematoinpolvere
sonoi+17%,-12%e+4,5%*Lenotevolidiminuzioni chesiregistranonel­
lasecondametàdel1976sonodovuteessenzialmente allasituazioneinFrancia,
inBelgioenelLussemburgo® Diminuzionididuratapiùbrevesisonoregi­
strate,neimesidiluglioeagosto,inDanimarca,inGermaniaein01andao
Tenendocontodellestimesuindicate,allafinedel1976lescortedilatte
scrematoinpolvereammonteranno probabilmente a1,25milioniditequelle
diburroa275»000-300«000 t.
Duraartelacampagnalattiera1976-1977(l°aprile-31marzo),inbasealle
previsionieffettuatedurantelasiccità,l'incidenzaditalefenomenosi
faràsentireoltreil1°apriledell'annoprossimo|èprevistaunadiminu­
zionedelleconsegnedello0,5-1%rispettoallacampagnalattiera1975-1976,
nonostanteilnotevolissimo aumentoosservatonel1°trimestredellapresente
campagna®Laproduzionediburrosaràprobabilmenteridottade11'1,5-2%e
quelladilattescrematoinpolveredel2,5-3%*
Ilclimaelevatodeimasiestivisembraaveravutoun'incidenzapositivasul
consumodilatteliquidoedialtriprodottilattierifreschi,probabilmente
dall'ordined.e11o0,5%-l%•Ladiminuzionedelconsumodiburro,puredovuta
alclima,soprattuttonelRegnoUnito,sembraaversuperatoleprevisioni »
•9%/©••

ORTOFRUTTICOLI
Lasiccitànondovrebbeavereripercussioni sull'approvvigionamento difrutta
dellaComunità.Selestimedelracooltodimeleindicanounasensibiledi­
minuzionerispettoallaproduzioneI975-I976(6milioniditcontro7»3mi­
lionidit),sitrattadiunanormaleevoluzioneconnessaall'alternanzadi
produzionenellafrutticoltura ealfattocheilraccolto1975-1976èstato
particolarmente abbondante.Perquantoriguardalepere,ladiminuzione è
minima,datoohelaproduzione1976-1977èvalutataa2,34milioniditonnel­
laterispettoa2,40milioniditonnellatenel1975-1976.
Perquantoriguardagliortaggi,lasituazioneèmenoprecisa,poichélara­
pidarotazionedellecoltureelepossibilitàdiproduzioneinBerrà,oltre
alfattochealcuneproduzioniinvernalinonsonoancorastateraccolte,
fannosi'cheilsettoresiaincontinuaevoluzione,conl'impossibilità pra­
ticadicompiereunbilancioperl'insiemedellaComunità.Tuttaviaèdato
constatarechelasiooitàhacausatodanniirrimediabili allaproduzionedi
piselliedifagioli,ilcuiraccoltoasecondadelleregionicolpiteèsceso
al20-85$delraccoltonormale.
Periprodottidicuinonèancorastatoeffettuatoilraccolto(cavolfiori
edaltricavolitardivi,oipolleecarotedaconservazione ,radicicommesti­
bili),inmolteregionilapiantagioneelacrescitasonoavvenuteincondi­
zionisfavorevoli ,sicchésonoprevisteriduzionidellaproduzionedell'or­
dinedel20-30$edanchepiù.L'evoluzionefuturadipenderàcertamentedalle
condizioniclimatiche.Talunealtrecoltureacrescitarapida,comeinsalate
eWitloof,chehannorisentitodellasiccitàdurantel'estate,sonostate
ripiantateesonoprevedibiliresenomali.
PerquantoriguardalasospensionedeidazidoganalidecisadallaComunità
perunaseriediortaggifreschiorefrigerati ,èperoradifficilevalutare
inqualemisuraessapotràfavorirel'approvvigionamento .
•••/•••

-14-
SETTOREDELLEPATATE
In"baseaidatiattualmentedisponibili ,nel1976ilraccoltodipatatesarà
nellaComunitàdi30milioniditonnellatecirca.Lacifrarappresenta una
riduzionedel10%rispettoalraccolto1975,cheeradi33milioniditonnel­
late.Unraccoltonormalesiaggirasui40milioniditonnellate.Taleli­
velloèstatoraggiuntodairaccolti1973e1974*
GliStatimembrimaggiormente colpitidallasiccitàinquestosettoresono
laRepubblicafederalediGermania(raccoltonormale14milioniditonnellate ,
raccolto1975Hmilioniditonnellate,stima19769milioniditonnellate),
laFrancia(raccoltonormale7milioniditonnellate,raccolto19757milio­
niditonnellate,stima19765milioniditonnellate)eilRegnoUnito(rac­
coltonormale7milioniditonnellate ,raccolto1975»4»5milioniditonnella­
te,stima19765»5milioniditonnellate).
Sebbeneindiminuzionerispettoaquelloprecedente,ilraccolto1976nonde­
termineràprobabilmente livellidiprezzoaltrettantoelevatidiquelliregi­
stratiall'iniziodel1976.E*infattiprevedibile unapiùrazionaleutilizza­
zionedelraccolto,riservandoquantitativiridottiall'alimentazione delbe­
stiameoallafabbricazione difeoola;iprezzipiùelevatidelnormaleconti­
nuerannoaridurreilconsumoumano.Leesperienzeacquisiteloscorsoanno
inmateriadiimportazione dipatateprovenienti daipaesivicinielontani
faciliteranno leimportazioni durantel'autunnoel'inverno.
Perquantoriguardaquest'ultimopunto,c'èdaosservarecheilraccoltodel­
laPoloniaèstatoquest'annonormale(46milioniditonnellate)echenel
settoredell'alimentazione delbestiame,tenutocontodilivellidiprezzo
comparabili ,esistelatendenzaasostituirelepatateconaltriforaggi;la
produzionedellaSveziaèraddoppiatarispettoalloscorsoarmo(laSvezia
hagiàesportatorecentemente 1.000tonnellatedipatatedelnuovoraccolto
versolaGermania);ilraccoltodegliStatiUnitiedelCanadaèbuonoelasu­
perficieseminataapatateèsuperioredel4$rispettoall'annoscorso.
Concludendo,sebbeneilraccolto1976siaprobabilmente inferioredel10$a
quellodel1975»®prevedibile cheilconsumoridotto,l'utilizzazione piùra­
zionaledellescorteeleimportazioni agevolatedetermineranno livellidi
prezzopiùmoderati.