Proposta di DIRETTIVA DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO che modifica la direttiva 95/2/CE del Parlamento europeo e del Consiglio relativa agli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti. /* COM/96/0303 DEF - COD 96/0166 */



Gazzetta ufficiale n. C 076 del 11/03/1997 pag. 0034



Proposta di direttiva del Parlamento europeo e del Consiglio che modifica la direttiva 95/2/CE del Parlamento europeo e del Consiglio relativa agli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti (97/C 76/09) (Testo rilevante ai fini del SEE) COM(96) 303 def. - 96/0166(COD) (Presentata dalla Commissione il 4 settembre 1996) IL PARLAMENTO EUROPEO E IL CONSIGLIO DELL'UNIONE EUROPEA, visto il trattato che istituisce la Comunità europea; in particolare l'articolo 100 A, vista la proposta della Commissione, visto il parere del Comitato economico e sociale, deliberando secondo la procedura prevista all'articolo 189 B del trattato, vista la direttiva 89/107/CEE del Consiglio, del 21 dicembre 1988, per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti gli additivi autorizzati nei prodotti alimentari destinati al consumo umano (1), modificata da ultimo dalla direttiva 94/34/CE (2), in particolare l'articolo 3, paragrafo 2, considerando che, dopo l'adozione della direttiva 95/2/CE (3), nel settore degli additivi alimentari sono state introdotte innovazioni tecniche; considerando che la direttiva deve essere modificata per tener conto di tali sviluppi; considerando che il comitato scientifico dell'alimentazione umana è stato consultato prima dell'adozione di misure tali da incidere sulla sanità pubblica, HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA: Articolo 1 La direttiva 95/2/CE è modificata nel modo seguente: 1. Il testo dell'articolo 2, paragrafo 3, lettera a), terzo trattino è sostituito dal testo seguente: «- oli e grassi di origine animale o vegetale, non emulsionati (esclusi gli oli e i grassi per cuocere e per friggere).» 2. Il testo dell'articolo 2, paragrafo 3, lettera a), undicesimo trattino è sostituito dal testo seguente: «- pasta essiccata, esclusa la pasta esente da glutine». 3. Il testo dell'articolo 2, paragrafo 3, lettera a), quinto trattino è sostituito dal testo seguente: «latte pastorizzato e sterilizzato, compresa la sterilizzazione UHT (compreso quello intero, scremato e parzialmente scremato) e panna intera pastorizzata». 4. Le tabelle degli allegati sono modificate in conformità delle disposizioni contenute nell'allegato della presente direttiva. Articolo 2 Gli Stati membri, se necessario, modificano le proprie disposizioni legislative, regolamentari e amministrative al fine di: - autorizzare gli scambi dei prodotti conformi alla presente direttiva, al più tardi entro il 31 dicembre 1997; - vietare gli scambi di prodotti non conformi alla presente direttiva a decorrere dal 30 giugno 1988. I prodotti immessi sul mercato o etichettati prima di tale data e non conformi alla presente direttiva possono tuttavia essere venduti fino ad esaurimento delle scorte. Essi ne informano immediatamente la Commissione. Quando gli Stati membri adottano tali disposizioni, queste contengono un riferimento alla presente direttiva o sono corredate da un siffatto riferimento all'atto della pubblicazione ufficiale. Le modalità di tale riferimento sono decise dagli Stati membri. Articolo 3 La presente direttiva entra in vigore il settimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee. Articolo 4 Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva. (1) GU n. L 40 dell'11. 2. 1989, pag. 27. (2) GU n. L 237 del 10. 9. 1994, pag. 1. (3) GU n. L 61 del 20. 2. 1995, pag. 1. ALLEGATO 1. Nell'allegato I sono aggiunti i seguenti additivi: >SPAZIO PER TABELLA> 2. L'elenco degli additivi e i livelli massimi ammessi per «confetture, gelatine, marmellate citate nella direttiva 79/693/CEE ed altre simili creme di frutta da spalmare, compresi i prodotti a ridotto contenuto calorico» di cui all'allegato II è completato come segue: >SPAZIO PER TABELLA> 3. La definizione di «panna sterilizzata, pastorizzata e UHT, panna a basso contenuto calorico e panna pastorizzata a basso contenuto in grasso» di cui all'allegato II è modificata come segue: «panna pastorizzata intera». 4. La definizione di «frutta ed ortaggi non lavorati, congelati e surgelati» di cui all'allegato II è modificata come segue: «frutta ed ortaggi non lavorati, congelati e surgelati; frutta ed ortaggi non lavorati preconfezionati, refrigerati e pronti per il consumo». 5. La definizione di «oli e grassi di origine animale o vegetale, non emulsionati (esclusi gli oli vergini e gli oli d'oliva)» di cui all'allegato II è modificata come segue: «oli e grassi di origine animale o vegetale, non emulsionati (esclusi gli oli vergini, gli oli d'oliva, gli oli e i grassi per cuocere e per friggere)». 6. Nell'allegato II è aggiunta la seguente tabella: >SPAZIO PER TABELLA> 7. Nell'allegato II l'elenco degli additivi e il livello massimo ammesso per gli «ortofrutticoli conservati in recipienti» è completato come segue: >SPAZIO PER TABELLA> 8. Nell'allegato II l'elenco degli additivi e il livello massimo ammessi per «mozzarella e formaggi ottenuti dal siero di latte» è completato come segue: >SPAZIO PER TABELLA> 9. Nell'allegato II l'elenco degli additivi e il livello massimo ammessi per «Gehakt» è completato come segue: >SPAZIO PER TABELLA> 10. Nell'allegato III, parte A sono soppressi i seguenti prodotti alimentari e i corrispondenti livelli massimi: - «Salse emulsionate con contenuto di grassi pari o superiore al 60 %»; - «Salse emulsionate con contenuto di grassi inferiore al 60 %». 11. Nell'allegato III, parte A sono aggiunti i seguenti prodotti alimentari e livelli massimi: >SPAZIO PER TABELLA> 12. Nell'allegato III, parte A la definizione «dessert a base di latte e derivati senza trattamento termico» nella colonna dei prodotti alimentari è sostituita dalla definizione «dessert a base di latte e derivati non sterilizzati (compresa la sterilizzazione UHT)». 13. Nell'allegato III, parte B sono aggiunti i seguenti prodotti alimentari e livelli massimi: >SPAZIO PER TABELLA> 14. Nella tabella relativa agli additivi E 251 ed E 252 di cui all'allegato III, parte C sono aggiunti i seguenti prodotti alimentari e livelli massimi: >SPAZIO PER TABELLA> 15. Nell'allegato III, parte C, nella tabella relativa agli additivi E 280, E 281, E 282 ed E 283 sono aggiunti i seguenti prodotti alimentari e livelli massimi: >SPAZIO PER TABELLA> 16. Nella tabella di cui all'allegato III, parte D la definizione «patate granulate disidratate» nella colonna dei prodotti alimentari è sostituita dalla definizione «patate disidratate». 17. Nell'allegato IV la definizione «tè solubile in polvere» nella tabella relativa all'additivo E 297 acido fumarico è sostituita dalla definizione «tè aromatizzato e infusioni d'erbe e loro polveri solubili». 18. Nell'allegato IV la tabella relativa agli additivi E 338-E 452 è sostituita dalla seguente tabella: «Nelle applicazioni che seguono, il livello massimo indicato (espresso come P2O5) di acido fosforico e dei fosfati E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 ed E 452 può essere dosato singolarmente o in combinazione >SPAZIO PER TABELLA> ». 19. Nell'allegato IV la voce «Minarina» nella tabella relativa all'additivo E 385 è modificata come segue: >SPAZIO PER TABELLA> 20. Nell'allegato III, parte C alla tabella relativa agli additivi E 473 ed E 474 sono aggiunti i seguenti prodotti alimentari e livelli massimi: >SPAZIO PER TABELLA> 21. Nell'allegato IV la voce «Creme da spalmare e condimenti con contenuto di grassi ridotto o molto ridotto» nella tabella relativa all'additivo E 476 è modificata come segue: >SPAZIO PER TABELLA> 22. Nell'allegato IV alla tabella relativa agli additivi E 551-E 559 sono aggiunti i seguenti prodotti alimentari e livelli massimi: >SPAZIO PER TABELLA> 23. Nell'allegato IV la voce «formaggio duro a fette e formaggio fuso a fette» nella tabella relativa agli additivi E 551-E 559 è modificata come segue: >SPAZIO PER TABELLA> 24. Nell'allegato IV alla tabella relativa all'additivo E 405 è aggiunto il seguente prodotto alimentare, con il corrispondente livello massimo: >SPAZIO PER TABELLA> 25. Nell'allegato IV alla tabella relativa all'additivo E 900 è aggiunto il seguente prodotto alimentare, con il corrispondente livello massimo: >SPAZIO PER TABELLA> 26. Nell'allegato IV alla tabella relativa agli additivi E 912 e E 914 sono aggiunti i seguenti prodotti alimentari e livelli massimi: >SPAZIO PER TABELLA> 27. Nell'allegato IV le voci «margarina, minarina» nella tabella relativa all'additivo E 959 sono modificate come segue: >SPAZIO PER TABELLA> 28. Nell'allegato IV alla tabella relativa all'additivo E 999 è aggiunto il seguente prodotto alimentare, con il corrispondente livello massimo: >SPAZIO PER TABELLA> 29. Nell'allegato IV è aggiunta la seguente tabella: >SPAZIO PER TABELLA> 30. Alla tabella dell'allegato V è aggiunta la seguente voce: >SPAZIO PER TABELLA> 31. Alla tabella dell'allegato VI, parte 3 è aggiunta la seguente voce: >SPAZIO PER TABELLA> 32. Nell'allegato VI, parte 4 è aggiunta la seguente frase: «E 1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio, può essere impiegato, sino ad un livello massimo di 20 g/kg, negli alimenti per lattanti per scopi medici speciali e negli alimenti di proseguimento per scopi medici speciali.»