12. 6. 87 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. C 154/11 
— (i trattini 1-9 della proposta restano inva­
riati), 
— (decimo trattino) dei gelati alimentari presen­
tati in porzioni individuali destinati ad essere 
consumate immediatamente dopo l'acquisto, 
— (l'undicesimo trattino della proposta rimane 
invariato).» 
5. All'articolo 1 è inserito il paragrafo 14a (nuovo) che 
segue: 
«14a. Inserire l'articolo 9a che segue: 
Articolo 9 a 
1. Nel caso di prodotti alimentari facilmente 
deperibili dal punto di vista microbiologico, la cui 
durata non supera i sette giorni, il termine mi­
nimo di conservazione dev'essere sostituito dalla 
data di scadenza per il consumo. 
2. La data deve essere preceduta dalle parole 
«da consumare al più tardi entro ...». 
Queste parole verranno seguite da: 
— La data stessa, oppure — il rinvio alla data riportata sull'etichetta. 
Queste indicazioni devono essere seguite da una 
descrizione delle condizioni da rispettare per la 
conservazione. 
La data deve riportare il giorno, il mese e, se si 
vuole, l'anno, nell'ordine o informa esplicita." 
6. All'articolo 1 il paragrafo 16 è modificato come se­
gue: 
«16. All'articolo 11 il paragrafo 1, lettera b) è modifi­
cato come segue: 
b) In deroga alla lettera a) e fatte salve le dispo­
sizioni comunitarie relative all'indicazione 
delle quantità nominali, se i prodotti alimen­
tari sono preconfezionati e commercializzati 
in una fase che precede la vendita al consu­
matore finale, le indicazioni di cui all'articolo 
3 e all'articolo 4, paragrafo 2 possono figu­
rare soltanto sui documenti commerciali rela­
tivi a detti prodotti, se si può garantire che 
tali documenti, unitamente ai dati relativi al­
l'etichettatura, accompagnino i prodotti ali­
mentari cui si riferiscono;» 
Proposta modificata della direttiva del Consiglio per il ravvicinamento delle legislazioni degli 
Stati membri relative agli additivi autorizzati nei prodotti alimentari destinati al consumo umano 
COM(87) 243 def 
(Presentata dalla Commissione in virtù dell'articolo 149, secondo comma del trattato CEE il 
26 maggio 1987) 
(87/C 154/09) 
In risposta al parere espresso dal Parlamento europeo 
sulla proposta di direttiva presentata dalla Commissione 
al Consiglio per il ravvicinamento delle legislazioni degli 
Stati membri relative agli additivi autorizzati nei prodotti 
alimentari destinati al consumo umano (') e in confor­
mità con il secondo paragrafo dell'articolo 149 del trat­
tato che istituisce la Comunità economica europea, la 
Commissione ha deciso di emendare la citata proposta 
come segue. 
1. Il terzo, quarto e quinto considerando sono così sosti­
tuiti: 
«considerando che tali esigenze dovrebbero essere 
incluse in una direttiva globale redatta se necessario 
in fasi successive; 
considerando che la stesura degli elenchi delle cate­
gorie di additivi alimentari da includere nella pre­
sente direttiva è materia di decisione del Consiglio 
secondo la procedura di cui all'articolo 100 del trat­
tato; 
0) GU n. C 116 del 16. 5. 1986, pag. 2. considerando che l'impiego di additivi alimentari ap­
partenenti a tali categorie dovrebbe essere autoriz­
zato soltanto sulla base di riconosciuti criteri scienti­
fici e tecnologici fissati dal Consiglio; 
considerando che per la redazione degli elenchi delle 
categorie di additivi alimentari e delle relative condi­
zioni di impiego occorre consultare il comitato scien­
tifico per l'alimentazione umana, insediato con la 
decisione della Commissione 74/234/CEE, prima di 
adottare disposizioni che possano avere ripercussioni 
sulla sanità pubblica; 
2. L'articolo 1 è modificato come segue: 
Il paragrafo 4 è soppresso. 
(Tale modifica concerne soltanto la versione tede­
sca). 
3. L'articolo 2, paragrafo 1 è modificato come segue: 
«Per quanto concerne le categorie di additivi alimen­
tari di cui all'allegato 1 e di cui sono stati redatti gli 
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elenchi, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 3a, sol­
tanto quegli additivi alimentari che figurano in tali 
elenchi possono essere utilizzati per la manifattura e 
la preparazione dei prodotti alimentari e solo alle 
condizioni di impiego specificate nell'allegato 
stesso.» 
4. L'articolo 2, paragrafo 3 è modificato come segue: 
«Gli additivi alimentari possono essere inclusi in un 
elenco esclusivamente sulla base dei criteri di sicu­
rezza e di esigenze tecnologiche descritti all'allegato 
II. Ciascun additivo può essere sottoposto a restrizioni 
non soltanto in base al tipo, al prodotto alimentare e 
alla quantità ma anche in base alle finalità di natura 
tecnologica.» 
5. L'articolo 3, paragrafo 1 è modificato come segue: 
«Disposizioni particolari sono adottate, per ciascuna 
sostanza, tramite una direttiva globale. Tale direttiva 
può essere comunque redatta in fasi successive.» 
6. L'articolo 3, paragrafo 2 è modificato come segue: 
«Tale direttiva globale, ivi comprese le direttive speci­
fiche esistenti relative a categorie particolari di addi­
tivi, è adottata conformemente alla procedura di cui 
all'articolo 9.» 
7. L'articolo 3, paragrafo 3 è modificato come segue: 
«La direttiva globale comprende: 
a) l'elenco delle sostanze il cui impiego è autorizzato, 
in base all'articolo 1, paragrafo 2, ad esclusione di 
tutte le altre sostanze dello stesso tipo. 
Le lettere da b) ad f) rimangono immutate 
g) se necessario, restrizioni delle finalità di im­
piego.» 
8. L'articolo 4, paragrafo 1 è modificato come segue: 
«Qualora, in seguito a nuovi dati o a una nuova va­
lutazione dei dati esistenti emersi dopo l'adozione 
della presente direttiva o della direttiva globale di cui 
all'articolo 3, uno Stato membro abbia fondati mo­
tivi per ritenere che l'addizione ai prodotti alimentari 
di una sostanza elencata in una delle categorie del­
l'allegato I oppure che il tenore massimo di uno o più componenti definiti nei criteri di purezza di cui 
all'articolo 3, benché rispettino le disposizioni della 
presente direttiva o di altri elenchi fissati in confor­
mità all'articolo 3, possono comportare un rischio 
per la salute umana, detto Stato membro può so­
spendere ovvero limitare temporaneamente l'appli­
cazione delle disposizioni in questione sul proprio 
territorio. Esso ne informa immediatamente gli altri 
Stati membri e la Commissione, adducendo i motivi 
della propria decisione.» 
9. L'articolo 4, paragrafo 3 è modificato come segue: 
«Qualora ritenga necessario modificare la presente 
direttiva, le direttive specifiche esistenti, o la direttiva 
globale prevista all'articolo 3, per superare le diffi­
coltà di cui al paragrafo 1 ed assicurare la tutela 
della salute umana, la Commissione avvia la proce­
dura di cui all'articolo 9, al fine di adottare le rela­
tive modifiche; in tal caso lo Stato membro che abbia 
adottato misure di salvaguardia può mantenerle sino 
a quando tali modifiche non siano state adottate.» 
10. L'articolo 5, paragrafo 1 è modificato come segue: 
La lettera d) è così sostituita: 
«d) le istruzioni per l'uso.» 
11. L'articolo 6 è modificato come segue: 
La lettera d) è sostituita come segue: 
«altre eventuali informazioni previste nella direttiva 
globale di cui all'articolo 3.» 
12. L'articolo 10 è modificato come segue: 
«2. Gli Stati membri non possono vietare, limitare 
od ostacolare la commercializzazione di additivi ali­
mentari, alimenti o ingredienti alimentari per motivi 
connessi agli additivi alimentari qualora essi rispet­
tino le disposizioni della presente direttiva, delle di­
rettive specifiche esistenti e della direttiva globale che 
dovrà essere adottata.» 
«3. Il paragrafo 2 non riguarda le disposizioni na­
zionali applicabili in mancanza della direttiva redatta 
in conformità all'articolo 3, paragrafo 3.» 
13. L'articolo 12 è soppresso.