ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(77)658
Vol.1977/0211

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIONE DELLECOMUNITÀEUROPEE
COM(77)658 def.
Bruxelles.9dicembre1977
Propostadi
DIRETTIVA DELCONSIGLIO
recantequintamodificadelladirettiva73/241/CEErelativa
alravvicinamento dellelegislazioni degliStatimembricon­
cernentiiprodottidicacaoedicioccolatodestinatiall'a­
limentazione umana.
(presentatadallaCommissionealConsiglio)
C0M(77)658def.

PropostadidirettivadelConsigliorecante
quintamodificadelladirettiva73/241/CEE
relativaalravvicinamento dellelegislazioni
degliStatimembriconcernenti iprodottidi
cacaoedicioccolatodestinatiall'alimen­
tazioneumana
ILCONSIGLIO DELLECOMUNITÀ "EUROPEE,
VistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeconomicaeuropea,inparti­
colarel'articolo100,
VistalapropostadellaCommissione,
VistoilpareredelParlamentoeuropeo,
VistoilpareredelComitatoeconomicoesociale,
Considerando chel'allegatoI,punto1.19delladirettiva73/241/CEEdel
24luglio1973,relativaalravvicinamento dellelegislazioni degliStati
membriconcernenti iprodottidicacaoedicioccolatodestinatiall'ali­
mentazione umana(1),modificatadaultimodalladirettiva76/628/CEEdel
20luglio1976(2),definisceilcioccolatoallenocciolegianduia;
Considerando cheladefinizione datanell'allegatoIperiicioccolatoalle
nocciolegianduianonprevedel'utilizzazione dellattenellesuediverse
forme,ilchepotrebbenonconsentirepiùlafabbricazione didettotipo
dicioccolato,che,peraltroèunprodottodiqualità;
Considerando cheilprodottopuòconteneretradizionalmente uncertoquan­
titativodilatteechequindièpreferibiledefiniretalequantitativo e
autorizzarel'aggiunta,inpiccolemisure,dilattenellesuediverseforme;
Considerando,d'altraparte,cheladirettiva73/241/CEEallegatoIIparagra-dicembre
fo2)letteraa)autorizzainuoviStatimembriamentenere,sino al31/
1977,periprodotticommercializzati nelloroterritoriolelegislazioni
nazionalivigentialladatadellaloroadesioneallaComunitàeconomica
europea,inbaseallequalièconsentitol'usodell'acidofosforicoditalu­
nesostanzearomatiche editaluniemulsionanti ;
(1)G.U.n.L228del16.8.1973,p.23
(2)G.U.n.L223del16.8.1976,p.1.

-2-
Considerando cheilsuddettoallegatoIIprevede .alparagrafo 2
letterab),lapossibilitàd'includeredettesostanzenell'allegatoI
primadel1°gennaio1978;cheunnuovoesamedellerelativecondizioni
d'impiegohatuttaviapermessodiconstatare cheunadecisionesulloro
impiegointuttalaComunitànonpotevaesserepresaprimaditale
scadenza;che occorrepertantoannullaretaletermine,purpermettendo
agliStatimembridiautorizzarel'usodellesuddettesostanze;
Considerando ineffettichel'usodell'acidofosforicocomeagente
neutralizzante neiprodottidicacaosoddisfatuttoraaun'esigenzatecno­
logicaintaluniStatimembri,manonintuttalaComunità,echetale
esigenzaèdicaratterepermanente;
Considerando d'altraparteche/inattesacheledisposizioni generali
relativeall'impiegodellesostanzearomaticheneiprodottialimentari
sianostateadottatesulpianodellaComunità,occorrelasciareagli
Statimembrilafacoltàdicontinuare autilizzare sostanzediverseda
quelleelencatenell'allegatoiparagrafo 5,letteraa)delladirettiva
73/241/CEE;
Considerando infinecheladirettiva74/329/CEEdelConsiglio,del
18giugno1974,relativaalravvicinamento dellelegislazioni degli
Statimembriconcernentigliemulsionanti,glistabilizzanti ,gliadden­
santieigelificantichepossonoessereimpiegatineiprodottialimen-decorrere
tari(3),permetteagliStatimembri,perunperiododicinqueannia/.
dallasuanotifica,diautorizzarel'usodegliemqlsionanti elencati
nell'allegatoIIdelladirettiva73/241/CEEecheèquindiopportuno
disporrelostessoperiodoperquest'ultimadirettiva,
HAADOTTATO LAPRESENTE DIRETTIVA :
Articolo 1
Ladirettiva73/241/CEEèmodificataconformemente agliarticoli
seguenti :
■■•/•••
(3)G.U.n.L189del12.7.1974,pag.1.

Articolo 2
L'allegatoI,paragrafo1.19delladirettiva73/241/CEEèsostituito
dalseguentetesto:
"1.19cioccolatoallenocciolegianduia(ounodeiderivatidiquest'ultimo
termine)
Ilprodottoottenutodacioccolatoilcuitenoreminimodisostanza
seccatotaledicacaoèparial32%,equellodicacaoseccosgras­
satoall'8%,daunlato,edanoòciolinefinementemacinate,datl'altro,
inproporzionetaleche100grammidiprodottocontenganoalmassimo
40ealmeno20grammidinocciole.
Possonoinoltreessereaggiunte :
-latteomaterieseccheprovenienti dalladisidratazione parzialeo
totaledellatteinteroodellatteparzialmente ototalmentescre­
matoinproporzione nonsuperioreal5%contenente 1*1,25%almas­
simodigrassobutirriconelprodottofinito,
-mandorle,noccioleenociintereoinpezzetti,inproporzionetale
cheilpesoditaliprodotti,aggiuntoaquellodellenocciolema­
cinate,nonsuperiil60%delpesototaledelprodotto."
Articolo 3
L'allegatoIIriceveilseguentetitolo:
"Misureparticolari "
LallegatoII,paragrafoArticolo 4
2èsostituito dalseguentetesto:

_L-
"2.La.presentedirettivanonpregiudica Ledisposizioni Legislative nazio­
nali,invigorealmomentodellasuanotifica,inforzadellequali:
-èammessol'usodell'acidofosforicocomeagentedineutralizzazione
neiprodottidicacaoalcalinizzati conformemente all'allegatoI,pa­
ragrafo2;
-èammessoL'usodisostanzearomatichediversedaqualleconsiderate
nell'allegatoI,paragrafo 5a),neiprodottidicacaoedicioccola­
todicuialsuddettoparagrafo,fattesalveledisposizioni chela
Comunitàadotteràinmateria;
-èammessol'usodelpoliricinoleato dipoliglicerolo ,delmonostearato
disorbitano,deltristearato disorbitano,delmonostearato dipolios-
sietilene (20)sorbitanoedeisalid'ammoniodegliacidifosfatidici
neiprodottidicacaoedicioccolatodicuiall'allegatoI,paragra­
fo6,primocomma."
Articolo 5
Entroilterminetiiunannodallanotificadellapresentedirettiva,gli
Statimembrimodificano,senecessario,lerispettivelegislazioni'percon­
formarsialledisposizioni dellapresentedirettivaeneinformanoimmedia­
tamentelaCommissione .
Lalegislazione cosìmodificata èapplicatainmodo:
-daammettereilcommerciodeiprodotticonformialledisposizioni della
presentedirettiva,dueannidopolasuanotifica
-davietareilcommerciodeiprodottinonconformialledisposizioni della
presentedirettivatreannidopolasuanotifica.
Articolo6
GliStatimembrisonodistinataridellapresentedirettiva.
FattoaBruxelles, PerilConsiglio
IlPrésidente