ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(80)418
Vol.1980/0148

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIONE DELLECOMUNITÀ EUROPEE
COM(80)418 def.
Bruxelles-il22luglio1980
recantetredicesima modifica
ravvicinamento delle\€
lesostanze coneffetti<■&SA.
j;\fPropostadil
.v?r
RDIFETTIVADELACONSIGLIO
modificadelladirettiva^...,<\νlegislazionidegliidirettiva 70/357/CEEperil
Statimembriconcernenti
antiossidanti,chepossonoessereimpiegate
neiprodottidestinatiall'alimentazione umana
(presentatadallaCommissione alConsiglio)
C0M(80)418def.

NOTAINTRODUTTIVA
LadirettivadelConsiglio (70/357/CEE)perilravvicinamento delle
legislazioni degliStatimembriconcernentilesostanzeconeffetti
antiossidanti ,chepossonoessereimpiegateneiprodottidestinati
all'alimentazione umana,modificata daultimocondirettiva78/143/CEE
(2),stabiliscecheilConsigliodecidaentroil31dicembre1980sull'uso
futurode11'etilendiamminotetraacetatocalcico-disodicoedell'etossichina
GliStatimembripossonomantenerneinvigorel'usoneglialimentifino
al31dicembre1980.Sulpianocomunitario,ildiacetatodiascorbile
(E303)èautorizzato senzarestrizioni,mailsuousoneglialimenti
èstatoabbandonato .Lapresentepropostariguardalemisuredadisporre
inordineaquestetresostanze.
Etilendiamminotetraacetatocalcico-disodico
InbasealpareredeUcomitatoscientifico perl'alimentazione (3),il
21novembre1977laCommissione avevapropostochequestasostanzavenisse
aggiuntaallaparteIIIdell'allegatoalladirettiva70/357/CEE(4)
(valeadiretralesostanzechepossonorafforzarel'azioneantiossidante
dialtresostanze).QuestapropostanonèstataaccettatadalConsiglio
che,assiemealComitatoeconomicoesociale,ritenevanecessarioassumere
ulterioriinformazioni .Persoddisfarequesterichiesteeperrispettare
iterminidiapprovazione raccomandati dalcomitatoscientifico perl'ali­
mentazione,lapresentepropostaelencaalimentidi"scarsoconsumo"nei
qualivieneusatalasostanzaeilivellidiresiduiammessi.Pareimproba
bilechequestialimentivenganoprodottiperessereconsumatidabambini
dietàinferioreaidueanni,nondimenolapropostaproibisceesplicita­
mentequestapratica.
Etossichina
InalcuniStatimembril'etossichina vieneconsiderato unantiparassitario
altrinonneconsentonol'uso,sulloroterritorio,nécomeantiparassita­
rio,nécomeantiossidante peralimenti(quantunquelaLegislazione comuni
tarianeconsental'usoqualeantiossidante nelmangimeperanimali).
(1)G.U.N.L157del18.7.1970,pag.31
(2)G.U.N.L44del15.2.1978,pag.18
(3)RelazionedelComitatoScientificoperl'Alimentazione,4aserie,1977
(4)G.U.N.C300del.13.12.1977,pag.5.

-2-
Ladirettivaantiossidanti neconsenteesplicitamente l'usoperiltratta­
mentoantiriscaldo dellemeleedellepere,unproblemachenonsipresenta
ogniannoe,comunque,siriscontrasoltantoconalcunevarietàdifrutta.
Pareesserviunconsensosulfattochelecaratteristiche protettive
dell'etossichina neltrattamentoantiriscaldo nonsianopropriamente
antiossidanti ,mariguardinolasuacapacitàdiritardareildeteriora­
mentofisiologicodellafrutta.
Lapropostaintendeovviarealfattochequestospecificousonegliali­
mentifiguraimpropriamente nelladirettivaantiossidanti .
LaCommissione intendeproporrespecifichemisuresugliadditiviusati
neltrattamentosuperficiale dellafrutta,neicasichenonsianogià
debitamente contemplatidallenormesugliantiparassitari .Attualmente è
inprogrammaunostudiosull'usodell'etossichinanellaComunità.Con
specialeattenzioneverràesaminatalarispostadellepartiinteressate
allarichiesta,formulatadalComitatoscientificoperl'alimentazione ,
perulterioristudisullatecnologiaesullatossicologia dell'uso
dell'etossichina .
Diacetatodiascorbile
Lasostanzanonvienepiùusatanegliaumentie,pertanto,senepropone
lacancellazione dall'elencodegliantiossidanti ammessi.

PropostadidirettivadelConsigliorecanteterza
modificadelladirettiva 70/357/CEE,perilravvicinamento
dellelegislazioni degliStatimembriconcernenti le
sostanzeconeffettiantiossidanti ,chepossonoessere
impiegateneiprodottidestinatiall'alimentazione umana
ILCONSIGLIO DELLECOMUNITÀ' EUROPEE,
vistoiltrattatocheistituisce laComunitàeconomicaeuropea,inpartico­
larel'articolo100,
vistalapropostadellaCommissione (1),
vistoilpareredelParlamento europeo(2),
vistoilpareredelComitatoeconomico esociale(3),
considerando chel'articolo 2delladirettiva 70/357/CEEdelConsiglio (4),
modificata daultimocondirettiva 78/143/CEE(5),disponechegliStatimem
bripossanomantenereinvigore,finoal31dicembre1980,lelegislazioni
I•'
I
I ■
nazionali cheautorizzanol'impiego,neglialimenti,dell'etilendiammino-
tetraacetato calcico-disodico edell'etossichina periltrattamento delle
meleedellepere;
considerando che,sulpianocomunitario,l'utilitàdell'etilendiammino-
tetraacetato calcico-disodico ,perlasuacapacitàdirafforzarel'effetto
antiossidante dialtresostanzeèstatadimostrata,dalpuntodivista
tecnologico,inalcunialimentidiscarsoconsumo;
(1)
(2)
(3)
(4)G.U.N.L157del18.7.1970,pag.31
(5)G.U.N.L44del5.2.1978,pag.18.

-2-
considerando che,standoalleinformazioni tossicologiche ,quest'usonon
presentaalcunpericoloperlasalutepubblicasempreché,anormadell'arti­
colo1delladirettiva 77/94/CEEdelConsigliodel21dicembre1976,peril
ravvicinamento dellelegislazioni degliStatimembririguardanti iprodotti
destinati adunaspecialealimentazione (6),l'etilendiamminotetraacetato
calcico-disodicononvengausatoneiprodottidestinatiallaspecifica
alimentazione deilattantiodeibambiniditeneraetà;
considerando chenonèallostatoattualepossibileadottareunadecisione
definitiva...circal'opportunità diammetterel'usodell'etossichina periltrattamento
dellemeleedelleperesulpianocomunitario;che,;adognibuon
conto,questotrattamento nonvaVconsiderato cómeaventeun'azioneanti­
ossidante;
considerando chelasituazione deveessererivedutasulpianocomunitario,
allalucedellefutureinformazioni scientifiche ,inparticolare tossico-
logiche;
considerando chelasostanza E303nonèpiùusataneiprodottialimentari;
HAADOTTATO LAPRESENTE DIRETTIVA :
Articolo 1
Ladirettiva 70/357/CEEèmodificata comesegue:
1.L'articolo 2èsoppresso.
.2.Iltestodell'articolo9èsostituito daltestoseguente :
"Articolo9
1.GliStatimembriautorizzanol'usodellesostanzeelencate
nell'allegato,partiI-III,allecondizioniivistabilite.
quali
2.Nelcasodisostanzeper/lecondizionid'usononsonocondizioni
fissatenell'allegato,tali/possonoesseredefinitedallelegislazioni
nazionali;questeultime,però,nondebbonocomportare unatotaleesclu­
sionedell'usodellesostanzeinquestioneneiprodottialimentari".
(6)G.U.N.L26del31.1.1977,pag.55.

-3-
3.Lasostanza E303"Acidodiacetile5,6-l-ascorbico(diacetato
diascorbile)"èdepennatadall'allegato,parteI.
4.Nell'allegatoè_aggiunta unaterzacolonnaintitolata
"Condizioni d'uso".
5.LaparteIIIdell'allegato ècompletata comesegue:
Classiticazione
CEEDenominazione Condizioni d'uso
E342 Etilendiamminotetra-
acetatocalcico-
disodico
« i
I
IUnicamente neiprodottialimentari
quidiseguitoelencati,chenon
sonodestinatiallaspecialeali­
mentazione deilattanti odeibam­
biniditeneraetà,anorma
dell'articolo 1delladirettiva
77/94/CEE,epurchéiresiduinon
superinoilimitispecificati :
-salsedicondimento 75mg/kg
-ciliegecandite 100mg/kg
-conservedigranchi 275mg/kg
-conservedigamberetti 250mg/kg
-conservedifunghi 200mg/kg
-sottaceti 220.mg/kg
Articolo 2
GliStatimembrimettonoinvigoreledisposizioni legislative ,
regolamentari eamministrative necessarie perconformarsi allapresente
direttivaalpiùtardidodicimesidopolasuanotifica.Essi"néinformano im­
mediatamente laCommissione .

-4-
Articolo 3
Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva .
Fatto a
Per ilConsiglio
IlPrésidente