ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(80)111
Vol.1980/0037

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIONE DELLECOMUNITÀ EUROPEE
COM(80)111def.
Bruxelles-20marzo1980
Propostadi
DIRETTIVA DELCONSIGLIO
recantesettimamodificadelladirettiva 73/241/CEE
relativaalravvicinamento dellelegislazioni degli
Statimembriconcernenti iprodottidicacaoedi
cioccolata destinatiall'alimantazione
umana
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(presentatadallaCommissionealConsiglio
invirtùdell'articolo149,comma*m2,"adel
Trattato CEE)
C0M(80)111def.

RELAZIONE
1.Indata30aprile1979,laCommissione hapresentato alConsiglio' unaprò-
9
postavoltaadautorizzare intuttala;Comunitàl'impiegodeifosfafididi
ammonioperiltrattamento deiprodottidicacaoedicioccolata (doc..
C0M(79)232def.).
2.Nelparereespressoil18gennaio1980(doc.Consiglio 4289/80),ilParla­
mentoeuropeohainvitatolaCommissione adincluderenellasuaproposta
ancheilpoliricinoleato dipoliglicerolo ediltristearato disorbitano,
"salvoprovadelcontrario".
LarispostachelaCommissione hadatoaquestarichiestadurantelases­
sioneplenariadelParlamento europeo,sipuòriassumere comesegue:
-laCommissione credediinterpretare opportunamente laposizionedel
Parlamento affermando cheilavoritecnicirelativiaidueadditiviin
questione nonsonosufficientemente avanzatiperprendereunadecisione
definitiva; ~ *'
-questaincertezzasignifica che,perilmomento,èopportunoconsentire
agliStatimembridimantenerel'autorizzazione diimpiegodellesostan­
zeinoggettoinmododapoterdecideresuccessivamente inperfettaco­
noscenzadicausa.
Lapresentepropostamodificata faseguitoaquestadichiarazione della
Commissione .Essacorrisponde inoltrealparereespressodalComitato
economico esociale(doc.CES850/79).
3.Sulpianoformale,lapropostamodificata introducetreelementinuovi
rispettoallapropostainiziale:
-il--poliricinoleato dipoliglicerolo ediltristearato disorbitanosono
mantenutiprovvisoriamente all'allegatoII,paragrafo 2/delladirettiva
dibase73/241/CEE,elaloroeventualeclassificazione verràriesamina­
taentroil31dicembre1982(1); ,.,
-l'articolo2disponelaretroattività dellemisurepropostechesisareb­
berodovuteapplicareprimadel21giugno1979invirtùdella'versione
(1)Permaggiorechiarezzaredazionale,èsembratonecessarioriportarenella
presentepropostamodificatal'insiemedelparagrafo 2dell'allegatoII.
Tuttavia,sonostatimodificatisoltantoleletterea),puntoiii)e
b),puntoiii).

attualedell'allegatoII,paragrafo 2,delladirettiva73/241/CEE
-iconsiderando sonostatiadeguati.
9*'

Propostamodificata didirettivadelConsigliorecante
settimamodificadelladirettiva 73/241/CEErelativa
alravvicinamento dellelegislazioni degli
Statimembriconcernenti iprodottidicacao
edicioccolata destinati
all'alimentazione umana
ILCONSIGLIO DELLECOMUNITÀ' EUROPEE,
vistoiltrattatocheistituisce laComunitàeconomica europea,inparti­
colarel'articolo 100-
. ' '
vistalapropostadellaCommissione,
vistoilpareredelParlamento europeo,
vistoilpareredelComitatoeconomico esociale,
considerando che,invirtùdell'allegatoII,paragrafo 2,letterab),
puntoiii)delladirettiva 73/241/CEEdelConsiglio (1),modificata da
ultimodalladirettiva 78/842/CEE(2),gliStatimembripossonomantenere
finoal20giugno1979l'autorizzazione diusareneiprodottidicacaoe
dicioccolatogliemulsionanti elencatialparagrafo 2,letteraa),pun­
toiii)didettoallegato;
considerando che,ilConsiglio puòdecidereiltrasferimento diqueste
sostanzenell'allegatoidelladirettiva 73/241/CEE,generalizzando così
%
illoroimpiegointuttalaComunità;
/
considerando cheèopportunoavvalersidiquestafacoltàperquanto
riguardaifosfatidid'ammonio(salid'ammoniodegliacidifosfatidici);
chel'impiegodidettesostanzepresentainfattivantaggitecnologici,
poichéessenonmodificano leproprietàorganolettiche deiprodottidi
cacaoedicioccolato aiqualivengonoaddizionate ;–
* ···/···
(1)GUn.L228del16.8.1973,pag.23
(2)GUn.L291del17.10.1978,pag.15

2-
considerando chel'autorizzazione drimpiegodeifosfatidid'ammonionon
presentaalcunpericoloperlapubblicasanitàechepertanto,inappli­
cazionedellanormadicui2'L'èllegatoI,paragrafo6,perlelecitine,
vienecontemporaneamente fissatountassoglobale -difosfatididanon
superarenelprodottofinito,tassostabilitotenendoconto «delcontenuto
naturaledifosfatidineigranidicacao;
considerando che,perquantoriguardalelecitine,icriteridipurezza
specificisonostatifissaticondirettiva7S/664/CEEdelConsiglio,
del25luglio1978,chestabiliscerequisitidipurezzaspecificiper
lesostanzechehannoeffettiantiossidanti chepossonoessereimpiegate
neiprodottidestinatiall'alimentazione umana<1);
considerando che,perquantoriguardailpoliricinoleato digliceroloed
iltristearato disorbitano,è-opportunodifferireadunadatasuccessiva
qualsiasidecisionedefinitivarelativaalloroimpiegoneiprodottidi
cacaoedicioccolata;
considerando infattichelamancanzadidatiattendibili sulconsumodei
prodottidicacaoédicioccolataintuttalaComunitànonpermette
divalutaleiquantitativi diciascunadiquesteduesostanzechepotreb­
beroessereeffettivamente assorbitedaiconsumatori eche,diconseguen­
za,èimpossibile.allo'stadioattualestabilireconcertezzal'eventuale
« *
mancanzadirischioperlasaluteuwana;
considerando inoltrechelagiustificazione tecnologicadell'usodi
questesostanzerichiedetuttoraunesameapprofondito.
mvm/1*••
(1)GUL223del14.8.1978,,pag.30

-3-
HAADOTTATO LAPRESENTE DIRETTIVA :
*Articolo 1
Ladirettiva 73/241/CEEèmodificata comeappresso:,
1.ILtestodell'allegatoI,paragrafo 6,primoesecondocomma
èsostituito dalseguente:
"Aiprodottielencatialparagrafo 1,adeccezionedellagranelladi
cacao,possonoessereaggiunti,soliomisti:
a)lelecitine/E322_/,
b)ifosfatidi dammonio/E442/.
Ladenominazione delprodotto èaccompagnata dall'indicazione diquesta
aggiunta,salvoquandolesostanzeinoggettosonoaggiunteaivari
tipidi.cioccolatodicui1all'allegatoI,paragrafo 1,puntida1.16a28".
' \ -
2.Iltestodelparagrafo 2dell'allegatoIIesostituito dalseguente:
"2.a)Lapresentedirettiva nonpregiudica ledisposizioni delle
legislazioni nazionaliinvigoreil1°agosto1973,inforza
dellequalièconsentitol'uso: -
i)dell'acidofosforico comeneutralizzante neiprodottidi
cacaoalcalinizzati ,conformemente all'allegatoI,para­
grafo2;
disostanzearomatichediversedaqueLleriicuiall'allegatoI,
paragrafo 5,letteraa)neiprodottidicacaoediciocco­
latadicuialsuddettoparagrafo;
iii)delpoliricinoleatodiglicerolol_E476_7edeltristea-
ratodisorbitanoj_E492/.
/ '
b)laderogadicui:
i)allaletteraa),puntoi),scadeil30giugno1981;tutta­
via,primadiquestascadenza,»secondolaproceduradi
cuiall'articolo100deltrattato,ilConsigliopuòinclu­
derenell'allegatoIlasostanzadicuialparagrafo 2,pun­
toi);l'inserimento didettasostanzanell'allegatoIviene
decisasoltantoselericerchescientifiche tiannocomprovato
lasuainnocuitàperlasaluteumanaeseilsuoimpiegoè
necessariodalpuntodivistaeconomico;

ii)allaLetteraa),puntoii),scadeadunadatacheil
Consigliodeterminaentroil1°gennaio1983/secondola
proceduradispostaall'articolo100deltrattatoe,comun­
que,almomento .incuivieneapplicataunanormativacomu­
nitariacheelencalesostanzearomaticheilcui.usoè
consentitoneiprodotti"alimentari ;
iii)allaletteraa),puntoiii)scadeil3Tdicembre1982;
.tuttavia,primadiquestascadenza/secondolaprocedura
dicuiall'articolo100deltrattato/ilConsigliopuòin­
cluderenell'allegatoI,paragrafo6/comma1/lesostanze
dicuiallaletteraa)/puntoiii);l'inserimento didette
sostanzenell'allegatoIvienedecisosoltantoseilloro
usoneiprodottiidicacaoedicioccolata nonpresenta
alcunpericoloperlasaluteumana^selaloroutilizza­
zioneènecessariadalpuntodivistatecnologico".
4 Articolo2
L'articolo1haefficaciail21giugno1979.
Articolo3
A 'prendono *
GliStatimembri/lemisurenecessarieperconformarsiallapre­
sentedirettivaentrounterminedidiciottomesiadecorreredallasua
Essinotifica./neinformanoimmediatamente laCommissione .
'-Articolo4
LapresentedirettivaèdestinataagliStatimembri.
Fattoa
PerilConsiglio
IlPrésidente/addi