ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(82)59
Vol.1982/0020

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIONE DELLECOMUNITÀEUROPEE
COM(82)59 def.
I
Bruxelles ,19febbraio 1982
Proposta di
DIRETTIVA DEL CONSIGLIO
recante seconda modifica della direttiva 76/118/CEE relativa al
ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti
taluni tipi dilatte conservato ,-parzialmente ototalmente
disidratato ,destinati all'alimentazione umana
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(presentata dalla Commissione alConsiglio )
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C0MC82 )59def .

ζ%.
RELAZIONE INTRODUTTIVA
Lapresentepropostadidirettivaintende:
-allineareledisposizioni inmateriadietichettatura deitipidilatte
conservatosullenormeperl'etichettatura deiprodottialimentari in
genere;
-estendereilperiododiapplicazione dell'articolo14relativoalle
diciturediqualitàdeiprodottiinquestione;
-inserirenell'articolo3,paragrafo 2,relativoalledenominazioni di
questiprodotti,icasidel"lattesemi-scremato concentrato zuccherato"
e"lattesemi-scremato inpolvere"pertaluniStatimembri.
1.Denominazione
L'articolo3,paragrafo 2,delladirettivadelConsiglio 76/118/CEE(1)
autorizza,perlavenditaaldettaglio,l'usodidenominazioni specifiche
intaluniStatimembri.LadirettivadelConsiglio 78/630/CEE(2),del
19giugno1978,recanteprimamodificadelladirettiva 76/118/CEE,ha
estesoquestaautorizzazione alcasodel"laitdemi-écrémé concentré",
del"laitdemi-écrémé concentré nonsucré"inBelgio,FranciaeLussemburgo ,
nonchéaquellodella"Geévaporeerde half-vollemelk "inBelgioenei
PaesiBassi.
L'articolo3,paragrafo 3,delladirettiva 76/118/CEE,tuttavia,stabi­
liscechealterminediunperiododicinqueanniilConsiglio può
modificare oabrogarequestedisposizioni .
InalcuniStatimembri,valeadireinFrancia,eneipaesidelBenelux,
inoltre,sonosortedifficoltàinerentiallavenditaaldettagliodel
latteparzialmente scrematozuccherato,nonchédeitipidilatteinpol­
vereparzialmente scremati,quandoquestiprodotticontengono,inpeso,
14-16grammidimateriagrassaper100grammidisostanza.Permaggiore
chiarezzasarebbeauspicabile chequestidueprodottivenisserovenduti
aldettaglio conledenominazioni ,rispettivamente ,di"laitdemi-écrémé
concentrésucré"e"laitdemi-écrémé enpoudre"inBelgio,Franciae
Lussemburgo,edi"gesuikerde geévaporeerde half-vollemelk "e"half-
vollemelkpoeder"inBelgioeneiPaesiBassi.
(1)DirettivadelConsigliodel19.6.1978-G.U.L206/78del29.7.1978
(2)G.U.N.L206/78del29.7.1978

Inproposito,L'esperienza hamostratociieLedenominazioni quaLifigurano
neLL'articoLo 3,paragrafo 2,sonosoLtantoun'informazione utiLepericon­
sumatori,mache,innessuncaso,essecostituiscono unostacoLoagL1scambi
intracomunitari.
Siproponequindi,daunLatodiestendereaidueprodottisuccitatiiLcampo
d'appLicazionedeLparagrafo 2,articoLo3,daLL'aLtrodiabrogareiLparagra­
fo3deLLostessoarticoLo,togLiendointaLmodoaquestedenominazioni iL
Lorocaratteretemporaneo .
GLiambientiprofessionaLi ,.consuLtatiinproposito,sonofavorevoLi aqueste
modifiche.
2.Etichettatura
Conformemente aLL'articolo 20,primocomma,deLLadirettiva79/112/CEEdeL
ConsigLio,deL18dicembre1978,periLravvicinamento deLLeLegisLazioni
degLiStatimembririguardanti L'etichettatura eLapresentazione deipro­
dottiaLimentaridestinati aLconsumatore finaLe,nonchéLareLativapubbLi-
cità(3),LenormeperL'etichettatura deitipidiLatteconservato sono
stateprovvisoriamente mantenute.LaCommissione proponeoradiaLLinearLe
suLLadirettiva79/112/CEE.È1questoL'obiettivodeLnuovoarticoLo7.
3.DiciturediquaLità
Ladirettiva76/118/CEE,comeprecisaL'articoLo14,nonpregiudica Le
LegisLazioni degLiStatimembrireLativeaLLediciturediquaLitàdaappLi­
careaiprodottiinquestione.DatatuttaviaLamancanzadidisposizioni
comunitarieadottateentrountermineditreanni,econformemente aLsecondo
paragrafodeLL1articoLosuddetto,iservizideLLaCommissione hannoproce­
dutoaun'indaginepressogLiStatimembrieLeassociazioni professionaLi .
UnrapportoredattodaLLadirezionegeneraLedeLL'agricoLturariprendei
risuLtatidiquestaindagine,mettendoinevidenzaLagrandevarietàdi
quaLitàcheesistononeLLaComunità,nonmenocheinaLtripaesigrandi
produttori diLattiero-caseari .DaLLadiscussione diquestirisuLtatiè
emersoche,primadiaffrontarequestoprobLema,erapreferibiLefissare
criteriminimidiquaLitàfisica,chimicaeigienica,comedisposto
daLL'articoLo11deLLadirettiva 76/118/CEE.IservizideLLaCommissione
(3)G.U.N.L33deLL'8.2.1979,p.1

-3-
stannoesaminando L'elaborazione diquesticriteriche,essendodinatura
estremamente tecnica,richiederà unperiododitemponotevole.Perquesto
motivosièritenutopreferibile prorogarefinoa7anniiltermined'appli
cazionedell'articolo14,diconcertoconleassociazioni professionali
interessate .
4.Datochelapresentepropostaèfondatasull'articolo43deltrattato,la
consultazione delParlamentoeuropeoèobbligatoria .E'inoltreopportuno
consultareilComitatoeconomicoesociale,inquantoilcaratteredella
propostarientranelcampod'applicazione dellanormativasuglialimenti.

PropostadidirettivadelConsiglio
recantesecondamodificadelladirettiva 76/118/CEE
relativaalravvicinamento dellelegislazioni degliStati
membriconcernentitalunitipidilatteconservato
parzialmente ototalmentedisidratato,destinati
all'alimentazione umana
ILCONSIGLIO DELLECOMUNITÀ' EUROPEE,
vistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeconomicaeuropea,inparti­
colarel'articolo43,
vistalapropostadellaCommissione,
vistoilpareredelParlamentoeuropeo,
considerando chel'articolò3,paragrafo3,delladirettiva
76/118/CEEdelConsiglio (1),stabilisce
all'articolo3,paragrafo3,chealterminediunperiododicinqueannia
decorreredallanotificadellastessa,ilConsiglio,supropostadella
Commissione,puòdecidereinmeritoallamodificaoall'abrogazione del
paragrafo 2didettoarticolo;
considerando chel'articolo 1delladirettivadelConsiglio "*2)
78/630/CEE,recanteprimamodificadelladirettiva76/118/CEE,
stabilisce chel'articolo3,paragrafo 2,delladirettiva76/118/CEEdeve
esserecompletato
perdesignare,almomentodellavenditaal
dettaglio,ilprodottodefinitonell'allegato,punto1letterac),della
direttiva76/118/CEE;
considerando cheinalcuniStatimembrisonoinsortedifficoltà in
ordinealladenominazione dellattesemiscremato concentrato zuccherato e
dellattesemiscremato inpolverechepossonoesserevendutialdettaglio;
che,diconseguenza,occorreriservareloro,perlavenditaaldettaglio
conquestedenominazioni ,lapossibilitàoffertadall'articolo3,paragrafo
delladirettiva
(1)GUn.L24del30.1.1976,pag.49
(2)GUn.L206del29.7.1978,pag.12

considerando cheL'impiegodelledenominazioni dicuiall'articolo3,
paragrafo2delladirettiva76/118/CEE,modificatodall'articolo 1della
direttiva78/630/CEE,rappresenta un'informazioneutileperilconsuma­
tore,senzaperaltrocostituire unostacoloagliscambiintracomunitari ;
che,diconseguenza/èauspicabiletogliereloroilcaratteretemporaneo,
abrogandoilparagrafo3dell'articolo3delladirettiva76/118/CEE;
considerando che■l'articolo7,paragrafo8,delladirettiva76/118/CEE
stabilisce che,entrotreanniadecorreredallanotificadellastessa,
ilConsiglioriesaminaladerogacontemplata dalparagrafo 3,letteraa),trattinodidettoarticolo
ultimo/relativaaiprodottiparzialmente ototalmentescremati
destinatiailattanti;
considerando cheitipidilatteconservatodebbonoesseresoggetti,in
materiadietichettatura ,allenormegeneralifissatedalladirettiva
79/112/CEEdelConsiglio,del18dicembre1978,perilravvicinamento
dellelegislazioni degliStatimembriinmateriadietichettatura e
presentazione deiprodottialimentaridestinatici consumatorefinale,
(1)nonchédellarelativapubblicità^che,diconseguenza,lapresente
direttivapuòlimitarsiadefinireicomplementi elederoghenecessarie
aquestenormegenerali;
considerando chel'articolo14,comma2,delladirettiva76/118/CEE
stabilisce che,alterminediunperiododitreanniadecorreredalla
notificadellastessa,ilConsiglio,supropostadellaCommissione ein
baseaunrapportodiquest'ultimaagliStatimembri,riesaminilapossi­
bilitàdifissarediciturediqualità;
considerando cheun'indaginesvoltadallaCommissionepressogliStati
membrihamostratolanecessitàdifissarecriteriminimiperleproprietà
fisiche,chimicheeigieniche,primadiesaminarelapossibilità didefi­
nirecriteridiqualità;chediconseguenzaoccorreprorogareiltermine
d'applicazione dell'articolo14,secondocommadidettadirettiva;
t
(1)GUn.L33dell'8.2*1979,pag.1

-3-
HAADOTTATO LAPRESENTE DIRETTIVA :
Articolo 1
Ladirettiva76/118/CEE7modificata comesegue.
1.All'articolo3,paragrafo 2,sonoaggiuntelelettereseguenti:
e)"laitdemi-écr'émé concentrésucré"inBelgio,Franciae
Lussemburgo,nonché"gesuikerdegeevaporeerde halfvollemelk"
inBelgioeneiPaesiBassi,perdesignare,all'attodellaven­
ditaaldettaglio,ilprodottodefinitoalpunto1,letterag),
dell'allegato.
f)laitdemi-écrémé enpoudremBelgio,FranciaeLussemburgo,
nonchéhalfvolle-melkpoeder "inBelgioeneiPaesiBassi,per
designare,all'attodellavenditaaldettaglio,ilprodotto
definitoalpunto2,letterac),dell'allegato,conuntenore,
inpeso,di14-16grammidimateriagrassaper100gr.di
prodotto.,
2.L'articolo3,paragrafo3,èsoppresso.
3.L'articolo7èsostituitodaltestoseguente:
»Articolo7
Ladirettiva79/112/CEEsiapplica aiprodottidefiniti
nell'allegato,allecondizionifissatequidiseguito:
a)ladenominazione divenditadeiprodottidefinitinell'alle­
gatoèunadelledenominazioni riservateloroanormadell'arti­
colo3;
b)nelcasodicuiall'articolo5,paragrafo4,ladenominazione
gdivenditaècompletatadalladicitura"soluzioneistantanea.

-4-
L'etichettatura deiprodottidefinitiinallegatocomprende
altresìleseguentiindicazioniobbligatorie :
a)lapercentuale dimateriagrassadellatteespressainpeso
rispettoalprodottofinito,tranneperiprodottidicuial
punto1,lettereb)ef),f^^Cetterab),dell'allegato,
nonchélapercentuale diestrattoseccosgrassatoproveniente
dallatte,periprodottidicuialpunto1dell'allegato;
b)periprodottidicuialpunto1dell'allegato,leistruzioni
perl'uso;questaindicazione puòesseresostituita daun'in­
formazionesignificativa sull'usodelprodotto,qualora
quest'ultimosiadestinatoaessereconsumatotaleequale;
c)periprodottidicuialpunto2dell'allegato,leraccomanda­
zioniriguardantiilmododidiluizione odiricostituzione ,
compresa,salvoperiprodottidicuiallaletterab),l'in­
dicazionedeltenoreinmateriagrassadelprodottodopola
diluizione olaricostituzione ;
d)ladicitura"UAT"o"trattamento atemperaturaelevata"per
iprodottidicuialpunto1letterea),b),c)ed),dell'alla­
gato,oveessisianoottenutimedianteungrattamentodel>
genereeconfezionati inmodoasettico.>.<
-Ilquantitativo nettodeiprodottidefinitinell'allegato
èespresso:
a)inunitàdimassanelcasogenerale;
b)inunitàdivolumenelcasodeiprodottiliquidiosemi­
liquidiinbottiglia.
-Leindicazioni dicuialparagrafo 3,letterea)ed),
figuranonellostessocampovisivodiquelleprecisate
dall'articolo11,paragrafo3,letteraa),delladirettiva
79/112/CEE.
-Nelcasodicuiall'articolo5,paragrafo7,gliStatimembri
r> ,
possonoimporrel'indicazionedellanaturaedelquantitati­
vodellevitamineaggiunte.
-GliStatimembripossonoaltresìimporrechefiguriunarac­
comandazionesull'usodeiprodottidefinitinell'allegato,
parzialmente ototalmentedisidratati perilattanti."

4. E'aggiuntoilseguentearticolo7bis.
"Articolo7bis
Fattesalveledisposizioni chelaComunitàadotteràinmate­
ria,gliStatimembrirestanoliberidideterminare lenormeperl'etichet­
taturadeiprodottidefinitinell'allegatochenonsonodestinati aessere
fornititaliequalialconsumatorefinale".
5.L'articolo14,secondocomma,èmodificato comesegue:
"Inmancanzadidisposizioni comunitarie inmateriaentroil
1°gennaio1986,ilConsiglioriesamineràilpresentearticoloinbasea
unarelazionedellaCommissione accompagnata,eventualmente ,daproposte
adeguate".
Articolo2
GliStatimembrimodificano,sedelcaso.Laproprialegisla­
zioneperconformarsiallapresentedirettivaeneinformanoimmediata­
mentelaCommissione .
Lalegislazione cosìmodificata èapplicatainmododa:
-ammettereilcommerciodeiprodotticonformiallapresente
direttivaalmassimoentroil1°gennaio1984;
-vietareilcommerciodeiprodottinonconformiallapresente
direttivacondecorrenza 1°gennaio1985.
Articolo 3
GliStatimembrisonodestinatari dellapresentedirettiva.
<5°
FattoaBruxelles, PerilConsiglio
Ilpresidente