N. C 302/4 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 27.11.86 
II 
(Atti preparatori) 
COMMISSIONE 
Proposta di direttiva del Consiglio che stabilisce le norme sanitarie applicabili alle carni fresche e 
l'importo dei contributi da riscuotere su tali carni in virtù della direttiva 85/73/CEE 
COM(86) 576 def. 
(Presentata dalla Commissione al Consiglio Vii novembre 1986) 
(86/C 302/05) 
IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, 
visto il trattato che istituisce la Comunità economica eu­
ropea, in particolare l'articolo 43, 
vista la proposta della Commissione, 
visto il parere del Parlamento europeo, 
visto il parere del Comitato economico e sociale, 
considerando che la direttiva 64/433/CEE del Consiglio, 
del 26 giugno 1964, relativa a problemi sanitari in mate­
ria di scambi intracomunitari di carni fresche (1), modifi­
cata da ultimo dal regolamento (CEE) n. 3768/85 (2), 
prevede ispezioni e controlli sanitari per le carni fresche 
destinate ad essere commercializzate fra gli Stati mem­
bri; 
considerando che è opportuno sottoporre alle stesse ispe­
zioni le carni fresche destinate al mercato nazionale di 
ogni Stato membro, allo scopo sia di realizzare la libera 
circolazione all'interno della Comunità, sia di evitare di­
storsioni della concorrenza per prodotti soggetti alla 
stessa organizzazione di mercato, sia per garantire ai 
consumatori condizioni uniformi di protezione sanitaria; 
considerando che, conformemente all'articolo 2, para­
grafo 1, della direttiva 85/73/CEE del Consiglio, del 29 
gennaio 1985, relativa al finanziamento delle ispezioni e 
dei controlli sanitari delle carni fresche e delle carni di 
volatili da cortile (3), i livelli dei contributi da riscuotere 
per le carni fresche ottenute in macelli non riconosciuti 
ai sensi della direttiva 64/433/CEE devono essere fissati 
in collegamento con l'adozione di norme sull'ispezione 
di tali prodotti; 
0) GU n. 121 del 29. 7. 1964, pag. 2012/64. 
O GU n. L 362 del 31. 12. 1985, pag. 8. 
(3) GU n. L 32 del 5. 2. 1985, pag. 14. considerando che, in seguito all'estensione delle norme 
in materia d'ispezione stabilite dalla direttiva 64/433/ 
CEE a tutti gli animali macellati per il consumo locale, 
nonché alla sottoposizione delle relative carni e controlli 
previsti dalla direttiva 85/358/CEE del Consiglio, del 16 
luglio 1985, che completa la direttiva 81/602/CEE con­
cernente il divieto di talune sostanze ad azioni ormonica 
e delle sostanze ad azione tireostatica ("), e dalla diret­
tiva .... del Consiglio relativa alla ricerca di residui nelle 
carni fresche, è opportuno, per quanto riguarda i contri­
buti applicabili alle carni destinate al consumo locale, fis­
sare lo stesso livello minimo stabilito dalla direttiva .... 
del Consiglio relativa all'importo dei contributi da ri­
scuotere per le spese d'ispezione e di controllo sanitario 
delle carni fresche e del pollame, conformemente alla di­
rettiva 85/73/CEE; 
considerando che è parimenti opportuno definire le de­
roghe di cui all'articolo 2, paragrafo 1, della direttiva 
85/73/CEE; che tali deroghe, applicabili in caso di ma­
cellazione per il mercato locale di animali domestici ap­
partenenti alle specie bovina (compresi i bufali), suina, 
ovina e caprina, nonché di solipedi domestici, devono es­
sere accordate in favore delle persone per conto delle 
quali viene effettuata la macellazione, semprechè esse so­
stengano direttamente tutte le spese d'ispezione e di con­
trollo, 
HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA: 
Articolo 1 
Ai fini dell'applicazione della presente direttiva, si appli­
cano per quanto di ragione le definizioni che figurano 
all'articolo 2 della direttiva 64/433/CEE. 
Articolo 2 
Gli Stati membri provvedono a che tutte le carni fresche 
prodotte nei rispettivi territori vengano sottoposte a ispe­
zione conformemente ai capitoli V e VII dell'allegato I 
della direttiva 64/433/CEE. 
(4) GU n. L 191 del 23. 7. 1985, pag. 46. 
27.11.86 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N.C 302/5 
In casi specifici, segnatamente in caso di macellazione da 
parte dell'agricoltore a scopo di consumo personale, gli 
Stati membri possono concedere deroghe al primo 
comma. Essi devono tuttavia provvedere a che le carni 
così prodotte non vengano commercializzate per il con­
sumo umano. 
Articolo 3 
Gli importi dei contributi stabiliti all'articolo 1 della di­
rettiva si applicano alle carni fresche prodotte e 
ispezionate conformemente all'articolo 2. 
Articolo 4 
1. Per quanto riguarda i macelli non riconosciuti ai 
sensi della direttiva 64/433/CEE, gli Stati membri sono 
autorizzati a non riscuotere i contributi di cui all'articolo 
1 della direttiva 85/73/CEE, sempreché la persona per 
conto della quale viene effettuata la macellazione so­
stenga direttamente tutte le spese d'ispezione e di con­
trollo. 2. Gli Stati membri che si avvalgono della deroga di 
cui al paragrafo 1 ne informano la Commissione e gli 
altri Stati membri. Su richiesta della Commissione, essi 
devono fornire la prova che la persona per conto della 
quale avviene la macellazione sostiene effettivamente 
tutte le spese d'ispezione e di controllo. 
Articolo 5 
Gli Stati membri mettono in vigore le disposizioni legi­
slative, regolamentari e amministrative necessarie per 
conformarsi alla presente direttiva al più tardi il 31 di­
cembre 1986. Essi ne informano immediatamente la 
Commissione. 
Articolo 6 
Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva.