COMMISSIONE EUROPEA Bruxelles, 25.11.2016 COM(2016) 738 final RELAZIONE DELLA COMMISSIONE AL PARLAMENTO EUROPEO E AL CONSIGLIO SUGLI ALIMENTI E SUI LORO INGREDIENTI TRATTATI CON RADIAZIONI IONIZZANTI PER L'ANNO 2015



RELAZIONE DELLA COMMISSIONE AL PARLAMENTO EUROPEO E AL CONSIGLIO SUGLI ALIMENTI E SUI LORO INGREDIENTI TRATTATI CON RADIAZIONI IONIZZANTI PER L'ANNO 2015



INDICE 1.Sintesi 2.Contesto 3.Impianti di irradiazione autorizzati 4.Risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione 5.Risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto 6.Conclusione



1.Sintesi A norma dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE, gli Stati membri trasmettono ogni anno alla Commissione i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, comprese, in particolare, le categorie e le quantità di prodotti alimentari trattati con radiazioni ionizzanti e le dosi somministrate, nonché i risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto. I controlli effettuati dagli Stati membri nel 2015 indicano una conformità quasi totale dei prodotti controllati con la normativa dell'UE.

Periodo: 1/1/2015 – 31/12/2015 Paesi interessati: Stati membri dell'UE e paesi dell'EFTA Fonte: tutti i 28 Stati membri e la Norvegia Impianti di irradiazione: –numero di paesi che ne sono dotati: 14 Stati membri e la Norvegia –Numero di impianti autorizzati: 26 –Numero di nuovi impianti: uno in Croazia e uno in Norvegia –Numero di impianti chiusi: nessuno. –Numero di paesi che praticano l'irradiazione: 10 Stati membri e la Norvegia Trattamento dei dati: –quantità di prodotti trattati: 5 686 tonnellate (+ 9,7 % rispetto al 2014) –Principali prodotti trattati: cosce di rana (54,8 %) ed erbe aromatiche,

spezie e condimenti vegetali essiccati (16,1 %) –Principale luogo di irradiazione: Belgio (68,9 %) e Paesi Bassi (11,1 %) Controlli nella fase di commercializzazione: –numero di campioni analizzati: 5 973 –Numero di campioni non conformi: 104 (1,7 %) –Principali prodotti analizzati: Erbe aromatiche e spezie (45,6 %)

Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti

(21 %)



2.Contesto Le radiazioni ionizzanti degli alimenti e dei loro ingredienti è una tecnica fisica utilizzata per vari scopi, ad esempio per ridurre le ripercussioni delle malattie di origine alimentare riducendo gli organismi patogeni, per ridurre le perdite di prodotti per maturazione, crescita o germinazione precoci e disinfestare i prodotti alimentari dagli organismi nocivi per le piante o per i prodotti di origine vegetale. Per informazioni sugli aspetti generali riguardanti l'irradiazione degli alimenti si rimanda al sito web della direzione generale della Salute e della sicurezza alimentare della Commissione europea.

La direttiva 1999/2/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 febbraio 1999, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti gli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti stabilisce disposizioni specifiche per la produzione, la commercializzazione e l'importazione di alimenti e dei loro ingredienti trattati. La direttiva ha introdotto, a partire dalle autorizzazioni nazionali esistenti, un'armonizzazione graduale degli elenchi di alimenti che possono essere irradiati. La direttiva 1999/3/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 febbraio 1999, che stabilisce un elenco comunitario di alimenti e loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti ha elencato una categoria di alimenti autorizzati a livello di UE: le erbe aromatiche, le spezie e i condimenti vegetali essiccati. Altre categorie di alimenti autorizzati a livello nazionale prima del 1999 sono mantenute in sette Stati membri, in conformità all'articolo 4, paragrafo 4, della direttiva, ma non possono più essere ampliate. L'elenco delle autorizzazioni nazionali è stato pubblicato dalla Commissione . Gli alimenti e i loro ingredienti possono essere sottoposti a irradiazione solo in impianti di irradiazione autorizzati. Per quanto concerne gli impianti nell'UE, l'autorizzazione è concessa dalle autorità competenti dello Stato membro. A norma dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE, gli Stati membri sono tenuti ad informare la Commissione dell'elenco di impianti di irradiazione da essi autorizzati. L'elenco degli impianti di irradiazione autorizzati presenti negli Stati membri è pubblicato dalla Commissione. I prodotti alimentari irradiati contenenti uno o più ingredienti irradiati devono recare un'etichetta con la dicitura "irradiato" o "trattato con radiazioni ionizzanti". Se un prodotto irradiato è utilizzato come ingrediente di un alimento composto, la stessa dicitura accompagna la sua denominazione nell'elenco degli ingredienti. Per i prodotti venduti sfusi, la dicitura figura insieme alla denominazione del prodotto su un foglietto o cartello al di sopra o a fianco del recipiente che lo contiene. Per l'applicazione di una corretta etichettatura o per l'individuazione di prodotti non autorizzati, il Comitato europeo di normalizzazione (CEN) ha standardizzato alcuni metodi analitici sulla base di un mandato conferitogli dalla Commissione. In conformità all'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE, gli Stati membri trasmettono ogni anno alla Commissione: –i risultati dei controlli da loro effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di alimenti e dei loro ingredienti trattati nonché le dosi somministrate; nonché –i risultati dei controlli da loro effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto e i metodi utilizzati per la rilevazione del trattamento con radiazioni ionizzanti. A norma dell'articolo 7, paragrafo 4, di detta direttiva, la Commissione è successivamente tenuta a pubblicare annualmente nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea: –i dati particolareggiati relativi agli impianti di irradiazione autorizzati negli Stati membri nonché qualsiasi cambiamento della loro situazione e –una relazione sulle informazioni fornite ogni anno dalle autorità nazionali di controllo. La presente relazione, redatta sulla base di quanto sopra esposto, riguarda il periodo dal 1° gennaio al 31 dicembre 2015 e comprende le informazioni trasmesse alla Commissione europea da 28 Stati membri e da un paese dell'EFTA (Norvegia). 3.Impianti di irradiazione autorizzati Nell'Unione europea sono autorizzati 26 impianti di irradiazione, situati in 14 Stati membri: cinque in Francia, quattro in Germania, tre in Spagna, due in Bulgaria, nei Paesi Bassi e in Polonia, uno in Belgio, Repubblica ceca, Estonia, Croazia (nuovo impianto), Italia, Ungheria, Romania e Regno Unito. Negli altri Stati membri non vi sono impianti autorizzati. Nessun impianto di irradiazione autorizzato è stato chiuso. Nel 2015 dieci dei quattordici Stati membri dotati di impianti di irradiazione, nonché il paese dell'EFTA (Norvegia), hanno sottoposto a irradiazione prodotti alimentari, come illustrato nella figura 1. Figura 1 – Percentuale di prodotti alimentari irradiati in ogni Stato membro e in Norvegia nel 2015 Verde: paesi con impianti di irradiazione autorizzati e che hanno sottoposto alimenti a irradiazione. Giallo: paesi con impianti di irradiazione autorizzati e che non hanno sottoposto alimenti a irradiazione.

Grigio: paesi privi di impianti di irradiazione autorizzati. 4.Risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione I controlli ufficiali effettuati dalle autorità competenti hanno confermato che gli impianti di irradiazione autorizzati sono conformi alle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE, che si basano sulle norme internazionali di buona tecnica per l'impiego delle apparecchiature di irradiazione utilizzate nel trattamento degli alimenti raccomandate dal comitato congiunto FAO/OMS del Codex Alimentarius. L'intervallo della dose media assorbita registrata per gli alimenti sottoposti a irradiazione nell'UE nel 2015 varia tra 1 e 10 kGy; le categorie di prodotti irradiati e le dosi somministrate per ciascuno Stato membro sono elencati nell'allegato. Complessivamente negli Stati membri dell'UE sono state trattate con radiazioni ionizzanti 5 685,9 tonnellate di prodotti, l'80 % delle quali è stato sottoposto a irradiazione principalmente in due Stati membri, il Belgio (68,9 %) e i Paesi Bassi (11,1 %). La figura 2 sintetizza le categorie di prodotti alimentari sottoposti a irradiazione. I due principali prodotti irradiati nell'UE sono le cosce di rana (54,75 %) e le erbe aromatiche, le spezie e i condimenti vegetali essiccati (16,10 %). Figura 2 – Distribuzione per categoria di prodotti alimentari irradiati nell'UE nel 2015 Da quando le direttive 1999/2/CE e 1999/3/CE sono diventate applicabili negli Stati membri, le quantità di alimenti sottoposti a irradiazione sono diminuite, sebbene nel 2015 sia stato osservato un lieve incremento (9,7 %) rispetto al 2014. La figura 3 illustra la distribuzione dei prodotti alimentari irradiati (in tonnellate) per Stato membro nel 2015.



Figura 3 – Quantità e categoria dei prodotti alimentari sottoposti a irradiazione negli impianti autorizzati in ciascuno Stato membro nel 2015. 5.Risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto Nel 2015 ventiquattro Stati membri hanno analizzato 5 973 campioni, un numero complessivamente superiore del 3,4 % rispetto al 2014. Come illustrato nella figura 4 il 75,6 % dei campioni è stato raccolto in quattro Stati membri (Germania 56 %, Italia 9 %, Polonia 5,3 % e Romania 5,3 %). Nel 2015 cinque paesi (quattro Stati membri e la Norvegia) non hanno effettuato alcun controllo analitico nella fase di commercializzazione del prodotto per diversi motivi: restrizioni di bilancio in Danimarca, mancanza di capacità di laboratorio per tale tipologia di analisi in Estonia, in Croazia, a Cipro e in Norvegia.

Figura 4 – Percentuale di controlli e numero totale di campioni analizzati nella fase di commercializzazione del prodotto in ciascuno Stato membro nel 2015. Tra i prodotti analizzati nell'Unione europea nel 2015 le due categorie principali sono "erbe e spezie" (45,54 %) e "cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti" (21,01 %). Informazioni dettagliate al riguardo sono indicate nelle tabelle che riporta i test effettuati per ciascuno Stato membro (allegato). La categoria "altro" comprende essenzialmente gli integratori alimentari (45,92 %) e le zuppe e le salse (30,89 %). Figura 5 – Categoria di prodotti alimentari analizzati nella fase di commercializzazione del prodotto nell'Unione europea nel 2015 Per il 2015, 5 802 campioni (97,1 %) sono risultati conformi alle prescrizioni dell'UE, 104 (1,7 %) non conformi e 67 (1,1 %) dubbi. I due principali motivi di non conformità dei campioni analizzati sono simili a quelli degli anni precedenti, ossia etichettatura non corretta e irradiazione non autorizzata, nonché irradiazione effettuata in impianti non autorizzati dall'UE. Informazioni dettagliate per Stato membro sono disponibili nell'allegato. Figura 6 – Percentuale di risultati conformi, non conformi e dubbi dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto nell'Unione europea per il 2015 6.Conclusione I dati presentati dai 28 Stati membri dell'UE per il 2015 indicano un aumento del 9,7 % della quantità di prodotti alimentari sottoposti a irradiazione nell'UE rispetto al 2014, insieme a un aumento del 3,4 % dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto da parte delle autorità competenti. Dai controlli è emerso un rispetto della legislazione dell'UE quasi totale: la percentuale di prodotti risultati non conformi è infatti inferiore al 2 %. In Europa il principale prodotto irradiato sono le cosce di rana, seguito, anche se in quantità molto inferiori, dalle erbe aromatiche, dalle spezie e dai condimenti vegetali essiccati. Circa il 70 % dei prodotti vengono sottoposti a irradiazione in Belgio, che rimane il paese leader nell'UE in questo settore. In termini di controllo nella fase di commercializzazione, i prodotti maggiormente interessati nell'UE rimangono le erbe aromatiche e le spezie (45,6 %), seguite da cereali, semi, ortaggi e frutta (21 %); la Germania è in testa alla classifica per numero di controlli, avendone effettuati più di tutti gli Stati membri messi insieme. L'uso di questa tecnica di decontaminazione resta infine marginale in Europa rispetto ad altre regioni del mondo, nelle quali l'uso dell'irradiazione a fini di decontaminazione è in costante aumento, in particolare nei paesi americani e asiatici.





Allegato – Raccolta di dati sull'irradiazione degli alimenti nel 2015 Quantità di prodotti alimentari (in tonnellate) trattati con radiazioni ionizzanti

in impianti di irradiazione autorizzati (UE ed EFTA) Paese Numero di impianti autorizzati Quantità trattata (tonnellate) Belgio 1 3 916,9 Bulgaria 2 Nessun alimento irradiato Croazia 1 12,0 Repubblica ceca 1 28,3 Estonia 1 36,9 Francia 5 376,6 Germania 4 211,1 Ungheria 1 103,0 Italia 1 Nessun alimento irradiato Paesi Bassi 2 629,2 Polonia 2 45,9 Romania 1 Nessun alimento irradiato Spagna 3 326,0 Regno Unito 1 Nessun alimento irradiato Totale UE 26 5 685,9 Norvegia 1 4,2 Totale UE-EFTA 27 5 690,1 Categorie di prodotti sottoposti a irradiazione e rispettive dosi somministrate, per paese. Paese Prodotti alimentari Dose assorbita (kGy) Belgio Sangue, plasma e coagulati essiccati 5,0 - 6,7 Albume d'uovo 4,3 - 5,0 Cosce di rana congelate 4,4 - 5,7 Gamberetti decorticati o decapitati congelati 4,0 - 4,3 Pollame 3,7 - 4,3 Croazia Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 10 Repubblica ceca Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 6,3 Estonia Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 10 Francia Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 5 - 10 Ortaggi e frutta essiccati 1 - 10 Cosce di rana congelate 1 - 10 Germania Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 10 Ungheria Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 2 - 10 Paesi Bassi Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 6 Ortaggi e frutta essiccati 6 Polonia Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 5 Spagna Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 8,6 - 9,5 Norvegia Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 10



Campioni analizzati e risultati ottenuti nell'Unione europea: Paese Conformi Dubbi Non conformi Totale campioni % dei campioni totali nell'UE Austria 83 0 2 85 1,4 % Belgio 110 8 3 121 2,0 % Bulgaria 3 0 0 3 0,1 % Croazia NCE NCE NCE NCE NCE Cipro NCE NCE NCE NCE NCE Repubblica ceca 25 4 1 30 0,5 % Danimarca NCE NCE NCE NCE NCE Estonia NCE NCE NCE NCE NCE Francia 160 3 11 174 2,9 % Finlandia 213 9 8 230 3,9 % Germania 3 281 24 39 3344 56,0 % Grecia 10 0 0 10 0,2 % Ungheria 75 0 1 76 1,3 % Irlanda 86 1 0 87 1,5 % Italia 532 0 7 539 9,0 % Lettonia 11 0 1 12 0,2 % Lituania 75 0 0 75 1,3 % Lussemburgo 18 1 0 19 0,3 % Malta 69 3 5 77 1,3 % Paesi Bassi 54 0 0 54 0,9 % Polonia 315 0 2 317 5,3 % Portogallo 9 0 0 9 0,2 % Romania 297 7 10 314 5,3 % Slovacchia 26 0 0 26 0,4 % Slovenia 17 0 0 17 0,3 % Spagna 235 2 0 237 4,0 % Svezia 5 0 0 5 0,1 % Regno Unito 93 5 14 112 1,9 % Totale UE 5 802 67 104 5 973 100 % 97,1 % 1,1 % 1,8 % 100,0 % Norvegia NCE NCE NCE NCE NCE NCE: nessun controllo effettuato



Risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto in Europa

e metodi utilizzati per la rilevazione del trattamento con radiazioni ionizzanti. Austria Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Bacche 29 0 0 EN 1787 Pesci, crostacei. Molluschi e loro prodotti Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici (compresi i loro prodotti) 25 0 0 EN 1786 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 29 0 2* EN 1788 Totale (85) 83 0 2 Totale dei campioni analizzati espresso in % 97,6 % 0 % 2,4 % *non etichettati correttamente. Belgio

Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Cereali, semi, ortaggi e frutta 8 0 0 EN 1788 Frutta (essiccata) 10 0 0 EN 1788 Pesci, crostacei. Molluschi e loro prodotti Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici (compresi i loro prodotti) 33 2 1* EN 1788 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche e spezie (congelate) 13 2 0 EN 1788 Tè 22 0 0 EN 1788 Carne/prodotti a base di carne Cosce di rana 7 2 2* EN 1788 Altro Integratori alimentari 17 2 0 EN 1788 Totale (121) 110 8 3 Totale dei campioni analizzati espresso in % 90,9 % 6,6 % 2,5 % *non etichettati correttamente. Bulgaria Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 2 0 0 EN 13751 Tè 1 0 0 EN 13751 Totale (3) 3 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 % 0 % 0 % Croazia

A causa della mancanza di laboratori che eseguono analisi per le radiazioni ionizzanti, nel 2015 in Croazia non sono stati effettuati controlli nella fase di commercializzazione del prodotto. Cipro

A causa della mancanza di laboratori che eseguono analisi per le radiazioni ionizzanti, nel 2015 a Cipro non sono stati effettuati controlli nella fase di commercializzazione del prodotto. Repubblica ceca Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 2 0 0 EN 1788 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 1 0 0 EN 1788 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 7 0 0 EN 1788 Tisane/Infusi 1 0 0 EN 1788 Altro Integratori alimentari 5 2 1* EN 1788 Zuppe 9 2 0 EN 1788 Totale (30) 25 4 1 Totale dei campioni analizzati espresso in % 83,4 % 13,3 % 3,3 % *irradiazione non autorizzata. Danimarca

A causa delle restrizioni di bilancio, nel 2015 in Danimarca non sono stati effettuati controlli nella fase di commercializzazione del prodotto. Estonia

A causa della mancanza di laboratori che eseguono analisi per le radiazioni ionizzanti, nel 2015 in Estonia non sono stati effettuati controlli nella fase di commercializzazione del prodotto. Francia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Cereali, semi, ortaggi e frutta 59 0 1* EN 1787 Integratori alimentari 7 1 0 EN 1788 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei o molluschi (congelati) 21 0 3** EN 1786 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 36 0 5* EN 1788 Carne e prodotti a base di carne Cosce di rana 11 0 1* EN 1786 Carne e prodotti a base di carne 26 2 1* EN 1784 Totale (174) 160 3 11 Totale dei campioni analizzati espresso in % 92,0 % 1,7 % 6,3 % *non etichettati correttamente. **non etichettati correttamente e/o irradiazione non autorizzata. Finlandia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Bacche 3 1 0 EN 1788; EN 13751 Prodotti a base di cereali 3 0 0 EN 13751 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 4 0 0 EN 13751 Cipolle 3 0 0 EN 13751 Alghe (essiccate) 3 0 0 EN 13751 Paste alimentari 2 0 0 EN 13751 Riso (farina) 1 0 0 EN 13751 Semi 4 0 0 EN 13751 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 25 2 0 EN 1788; EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 99 4 4* EN 1788; EN 13751 Tisane/Infusi 6 2 0 EN 1788; EN 13751 Tè 13 0 0 EN 13751 Altro Cacao 1 0 0 EN 13751 Caffè 1 0 0 EN 13751 Integratori alimentari 28 0 3** EN 1788; EN 13751 Pasti e piatti preparati 3 0 0 EN 13751 Altro 1 0 0 EN 13751 Salse e zuppe (disidratate) 13 0 1** EN 1788; EN 13751 Totale (230) 213 9 8 Totale dei campioni analizzati espresso in % 92,6 % 3,9 % 3,5 % *non etichettati correttamente e/o irradiazione in impianti non autorizzati dall'UE.

**irradiazione non autorizzata. Germania Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Prodotti a base di cereali 3 0 0 EN 1788; EN 1787 Frutta (essiccata) 133 0 9*** EN 13708; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Frutta (fresca) 81 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Funghi (freschi) 2 0 0 EN 1788; Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 140 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Patate 9 0 0 EN 1788 Legumi 110 0 0 EN 1784; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 44 0 0 EN 1788; EN 1786; EN 1787; EN 13751 Ortaggi (freschi) 21 0 0 EN 1787; EN 1788; EN 13751 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici (compresi i loro prodotti) 273 0 5** EN13708; EN 1786; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Pesce e prodotti a base di pesce 58 0 8*** EN 1786; EN 1788 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 1 254 10 2* EN 1788; EN 1787; EN 13751 Condimenti 303 2 0 EN 13708; EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751 Tè 195 0 1*** EN 13708; EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751 Carne e prodotti a base di carne Carne (esclusi pollame e selvaggina) 14 0 0 EN 1784; EN 1786 Carne (di diversi volatili, di canguro, di lepre) 2 0 0 EN 1786 Prodotti a base di carne (esclusi gli insaccati) 32 0 0 EN 1784; EN 1786 Carne di pollame 142 0 0 EN 1784; EN 1786 Insaccati 27 0 0 EN 1786 Latte e prodotti lattiero-caseari Formaggi (contenenti spezie/erbe aromatiche) 33 0 0 EN 1784; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Altro Integratori alimentari 168 0 3*** EN 1788; EN 13751 Pasti e piatti preparati 29 2 0 EN 1788; EN 1786 Uova e ovoprodotti 14 0 0 EN 1784 Alimenti vari 35 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 13751 Salse e zuppe (disidratate) 159 10 11** EN 1784; EN 1788; EN 1785; EN 13751 Totale (3 344) 3 281 24 39 Totale dei campioni analizzati espresso in % 98,1 % 0,7 % 1,2 % *non etichettati correttamente. **non etichettati correttamente e/o irradiazione non autorizzata. ***irradiazione non autorizzata. Grecia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 10 0 0 EN 13751 Totale (10) 10 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 % 0 % 0 % Ungheria Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 75 0 1* EN 1788 Totale (76) 75 0 1 Totale dei campioni analizzati espresso in % 98,7 % 0 % 1,3 % *non etichettati correttamente. Irlanda Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Bacche 4 0 0 EN 13751 Barrette di arachidi 1 0 0 EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Tisane/Infusi 1 0 0 EN 13751 Erbe aromatiche e spezie (fresche) 1 0 0 EN 13751 Altro: Basilico (3), foglie di alloro (1), origano (1), miscela di spezie per cetriolini (1), paprica affumicata (1), Garam masala (1), paprica piccante biologica (1) cannella macinata (1), macis macinato (1), erbe aromatiche e spezie (1) 12 0 0 EN 13751 Altro Alimenti destinati a un'alimentazione particolare 35 0 0 EN 13751 Integratori alimentari 31 1 0 EN 13751 Salse di soia 1 0 0 EN 13751 Totale (87) 86 1 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 98,9 % 1,1 % 0 % Italia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 82 0 0 EN 1788; EN 13784; EN 1787; EN 13751 Tisane/Infusi 5 0 0 EN 1787; EN 13751 Tè 8 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Carne e prodotti a base di carne Cosce di rana 21 0 0 EN 1786 Carne (esclusi pollame e selvaggina) 16 0 0 EN 1786; EN 13784 Carne di pollame 37 0 0 EN 13784; EN 1786; EN 1785 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei o molluschi (congelati) 109 0 0 EN 1788; EN 1786; EN 13751 Pesce e prodotti a base di pesce 44 0 1* EN 13784; EN 1786; EN 1785 Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Cereali 18 0 0 EN 1788; EN 13751 Frutta (essiccata) 18 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 1787 Frutta (fresca) 11 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 13784; EN 1787 Aglio 14 0 0 EN 13784; EN 1788; EN 13751 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 22 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Frutta a guscio 32 0 0 EN 13784;

EN 1788;

EN 1787 Semi oleosi 3 0 0 EN 13751 Cipolle 16 0 0 EN 13784; EN 1788; EN 13751 Pomodori e carote 2 0 0 EN 13751 Patate 18 0 0 EN 1788; EN 13751 Legumi 14 0 0 EN 13784; EN 1788; EN 13751 Altro Integratori alimentari 2 0 1** EN 1788; EN 1787 Materie prime di origine vegetale, destinate a essere utilizzate come ingredienti di integratori alimentari vegetali 34 0 5** EN 1788; EN 1787; EN 13751 Salse e zuppe (disidratate) 6 0 0 EN 1787; EN 13751 Totale (539) 532 0 7 Totale dei campioni analizzati espresso in % 98,7 % 0,7 % 1,3 % *non etichettati correttamente. **non etichettati correttamente e/o irradiazione non autorizzata. Lettonia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 4 0 0 EN 1788 Altro Integratori alimentari 7 0 1* EN 1788 Totale (12) 11 0 1 Totale dei campioni analizzati espresso in % 91,7 % 0 % 8,3 %

*irradiazione non autorizzata. Lituania Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 6 0 0 EN 13783 Tisane/Infusi 5 0 0 EN 13783 Altro Integratori alimentari 62 0 0 EN 13783 Ortaggi, prodotti vegetali e funghi, alghe essiccate (materie prime per la produzione di alimenti) 2 0 0 EN 13783 Totale (75) 75 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 % 0 % 0 % Lussemburgo Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei o molluschi (congelati) 3 0 0 EN 1788 Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici (compresi i loro prodotti) 6 0 0 EN 1788 Altro Salse e zuppe (disidratate) 9 1 0 EN 1788 Totale (19) 18 1 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 94,7 % 5,3 % 0 % Malta Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Cereali, semi, ortaggi e frutta 4 0 0 EN 13751 Frutta (essiccata) 12 0 0 EN 13751 Noodle a cottura istantanea 8 2 0 EN 13751 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 1 0 0 EN 13751 Cipolle 1 0 0 EN 13751 Alghe essiccate 3 0 0 EN 13751 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Pesce e frutti di mare (essiccati) 1 0 3* EN 1788; EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 11 0 0 EN 13751 Tisane/Infusi 17 0 1** EN 1788; EN 13751 Tè 3 0 0 EN 13751 Altro Zuppe 8 1 1** EN 1788; EN 13751 Totale (77) 69 3 5 Totale dei campioni analizzati espresso in % 89,6 % 3,9 % 6,5 % *irradiazione non autorizzata. **non etichettati correttamente. Paesi Bassi Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Prodotti a base di cereali 6 0 0 EN 1788; EN 13751 Cereali, semi, ortaggi e frutta 4 0 0 EN 1788; EN 13751 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 2 0 0 EN 1788; EN 13751 Frutta a guscio 6 0 0 EN 1788; EN 13751 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 4 0 0 EN 1788; EN 13751 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Gamberetti 5 0 0 EN 1788; EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 8 0 0 EN 1788; EN 13751 Carne e prodotti a base di carne Carne di pollame 6 0 0 EN 1788; EN 13751 Altro Scaglie 6 0 0 EN 1788;

EN 13751 Zuppe 7 0 0 EN 1788;

EN 13751 Totale (54) 54 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 % 0 % 0 % Polonia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Frutta (essiccata) 8 0 0 EN 13708 Frutta (fresca) 7 0 0 EN 1788; EN 1787 Frutta (tropicale) 1 0 0 EN 1788 Aglio 6 0 0 EN 1788; EN 13708 Noodle a cottura istantanea 6 0 0 EN 13751 Funghi (freschi) 4 0 0 EN 1788; EN 13751 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 12 0 0 EN 1788 Frutta a guscio 10 0 0 EN 1787 Cipolle 1 0 0 EN 1788 Pasta con spinaci 1 0 0 EN 13751 Paste alimentari 9 0 0 EN 13751 Patate 1 0 0 EN 1788 Legumi 1 0 0 EN 1788 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 6 0 0 EN 1788; EN 13751 Ortaggi (freschi) 1 0 0 EN 1788 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei o molluschi (congelati) 1 0 0 EN 1786 Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici (compresi i loro prodotti) 6 0 0 EN 1786; EN 1788 Pesce e prodotti a base di pesce 14 0 0 EN 1786 Brodo di gamberetti 0 0 1* EN 1788 Gamberetti 3 0 0 EN 1788; EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 48 0 0 EN 1788; EN 13751 Tè 12 0 0 EN 1788; EN 13751 Latte e prodotti lattiero-caseari Formaggi (contenenti spezie/erbe aromatiche) 27 0 0 EN 1788; EN 13751 Formaggi (bianchi) 5 0 0 EN 1788 Formaggi (stagionati) 2 0 0 EN 1788 Carne e prodotti a base di carne Brodo di pollo 3 0 0 EN 1788 Cosce di rana 2 0 0 EN 1786 Carne 20 0 0 EN 1786 Carne e prodotti a base di carne 2 0 0 EN 1786 Carne (esclusi pollame e selvaggina) 3 0 0 EN 1784; EN 1786 Carne (di diversi volatili, di canguro, di lepre) 12 0 0 EN 1784; EN 1786 Carne, frattaglie e prodotti a base di carne 3 0 0 EN 1784; EN 1786 Carne di pollame 14 0 0 EN 1784; EN 1786 Altro Cacao 1 0 0 EN 1788 Caffè 3 0 0 EN 1788 Alimenti destinati ad un'alimentazione particolare 16 0 1* EN 1788; EN 13751 Integratori alimentari 16 0 0 EN 1788; EN 13751 Altro: Salsa barbecue (1),brodo vegetale (1), pasta di coriandolo (1), condimento per zuppa di pollo (1), noodle a cottura istantanea (1), dado vegetale (1), piatto orientale pronto con pollo (1), zuppa a cottura istantanea al gusto di pollo al curry con noodle (1) 8 0 0 EN 1788; EN 13751 Salse e zuppe (disidratate) 20 0 0 EN 1788; EN 13751 Totale (317) 315 0 2 Totale dei campioni analizzati espresso in % 99,4 % 0 % 0,6 % *non etichettati correttamente. Portogallo Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 1 0 0 EN 13751 Parti di piante (baccelli di senna, fiori di camomilla e Moringa) 3 0 0 EN 13751 Altro Enzimi 1 0 0 EN 13751 Integratori alimentari 3 0 0 EN 13751 Estratto di ginseng 1 0 0 EN 13751 Totale (9) 9 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 % 0 % 0 %

Romania Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Frutta (essiccata) 2 0 0 EN 13751 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 3 0 0 EN 13751 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 86 0 2* EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 143 1 8* EN 13751 Tisane/Infusi 32 0 0 EN 13751 Tè 9 0 0 EN 13751 Altro Integratori alimentari 22 6 0 EN 13751 Totale (314) 297 7 10 Totale dei campioni analizzati espresso in % 94,6 % 2,2 % 3,2 % *irradiazione in impianti non autorizzati dall'UE. Slovacchia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Frutta a guscio 17 0 0 EN 1784 Semi oleosi 1 0 0 EN 1784 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 5 0 0 EN 1788 Carne e prodotti a base di carne Filetti di salmone 2 0 0 EN 1784 Latte e prodotti lattiero-caseari Formaggi (stagionati) 1 0 0 EN 1784 Totale (314) 26 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 % 0 % 0 % Slovenia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Aglio 5 0 0 EN 1788; EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 4 0 0 EN 13751 Tè 4 0 0 EN 13751 Carne e prodotti a base di carne Carne di pollame 2 0 0 EN 1786 Altro Salse e zuppe (disidratate) 2 0 0 EN 1788; EN 13751 Totale (17) 17 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 % 0 % 0 % Spagna Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Frutta (essiccata) 16 0 0 EN 13708 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 8 0 0 EN 13751 Frutta a guscio 16 0 0 EN 1787 Semi oleosi 14 0 0 EN 1788; EN 13751 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 32 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 91 2 0 EN 1787; EN 13751 Tisane/Infusi 32 0 0 EN 13751 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici (compresi i loro prodotti) 16 0 0 EN 1786 Pesce e prodotti a base di pesce 5 0 0 EN 1786 Carne e prodotti a base di carne Carne di pollame 5 0 0 EN 1786 Totale (237) 235 2 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 99,2 % 0,8 % 0 % Svezia Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Carne e prodotti a base di carne Carne 5 0 0 EN 1784 Totale (5) 5 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 % 0 % 0 % Regno Unito Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari Conformi Dubbi Non conformi Metodo CEN Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Frutta (tropicale) 1 0 0 EN 1788; EN 13751 Noodle a cottura istantanea 20 3 6* EN 1788; EN 13751 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei o molluschi (congelati) 1 0 0 EN 1788; EN 13751 Pesce e prodotti a base di pesce 1 0 1** EN 1788; EN 13751 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 56 1 4* EN 1788; EN 13751 Tè 0 0 1** EN 1788; EN 13751 Altro Integratori alimentari 11 1 1** EN 1788; EN 13751 Salse e zuppe (disidratate) 1 0 0 EN 1788; EN 13751 Zuppe 2 0 1** EN 1788; EN 13751 Totale (112) 93 5 14 Totale dei campioni analizzati espresso in % 83,0 % 4,5 % 12,5 % *non etichettati correttamente e/o irradiazione in impianti non autorizzati dall'UE. **irradiazione non autorizzata.