IT Gazzetta ufficiale dell'Unione europea C 122/3

Relazione della Commissione sull'irradiazione degli alimenti nel 2005

(2007/C 122/03)

SINTESI

A norma dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 febbraio 1999, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti gli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti (1), gli Stati membri trasmettono ogni anno alla Commissione:

— i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di prodotti trattati e le dosi somministrate; nonché

— i risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto e i metodi utilizzati per la rilevazione di cibi irradiati.

Nel 2005 erano autorizzati impianti di irradiazione in dieci Stati membri. Soltanto otto hanno fornito le informazioni richieste in merito alle categorie di prodotti trattati, ai quantitativi trattati e alle dosi somministrate. Di conseguenza, l'esatta quantità degli alimenti irradiati nell'UE durante il 2005 non è nota.

Diciassette Stati membri hanno riferito sui controlli dei prodotti alimentari immessi sul mercato. Globalmente nel 2005sono stati sottoposti a controlli 7 011 campioni di prodotti alimentari. Il 4 % circa dei prodotti sul mercato è risultato irradiato e privo dell'apposita etichetta. Per lo più risultavano non conformi alle disposizioni i campioni di prodotti provenienti dall'Asia. Soltanto sei dei 287 campioni risultati irradiati erano conformi al regolamento.

Le differenze riscontrate tra gli Stati membri per quanto riguarda i risultati dei controlli possono essere parzialmente spiegate con la scelta dei campioni e l'efficacia dei metodi di analisi usati.

1. QUADRO GIURIDICO E CONTESTO

In conformità dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE, gli Stati membri hanno l'obbligo d'inviare annualmente alla Commissione:

— i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di prodotti trattati e le dosi somministrate, nonché

— i risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto e i metodi utilizzati per l'individuazione degli alimenti irradiati.

La Commissione pubblica i risultati in relazioni annuali sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.

La presente relazione copre il periodo dal 1o gennaio 2005 al 31 dicembre 2005.

Per informazioni sugli aspetti generali riguardanti l'irradiazione degli alimenti si rimanda al sito web della Direzione generale Salute e tutela dei consumatori della Commissione europea.

1.1. Impianti di irradiazione

A norma dell'articolo 3, paragrafo 2, della direttiva 1999/2/CE gli alimenti possono essere irradiati solo in impianti di irradiazione autorizzati. Per quanto concerne gli impianti nell'UE, l'autorizzazione è concessa dalle autorità competenti degli Stati membri (2). Gli Stati membri devono comunicare alla Commissione quali sono gli impianti d'irradiazione autorizzati sul loro territorio (articolo 7, paragrafo 1).

L'elenco degli impianti autorizzati presenti negli Stati membri è stato pubblicato dalla Commissione (3).

1.2. Alimenti irradiati

L'irradiazione di erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali è autorizzata nell'UE (direttiva 1999/3/CE del Parlamento europeo e del Consiglio del 22 febbraio 1999 che stabilisce un elenco comunitario di alimenti e loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti (4)). Inoltre sei Stati membri hanno comunicato il mantenimento delle autorizzazioni nazionali per alcuni alimenti conformemente a quanto previsto all'articolo 4, paragrafo 4, della direttiva 1999/2/CE. L'elenco delle autorizzazioni nazionali è stato pubblicato dalla Commissione (5).

A norma dell'articolo 6 della direttiva 1999/2/CE i prodotti alimentari irradiati o gli ingredienti irradiati di un alimento composto devono recare un'etichetta con la dicitura «irradiato »o «trattato con radiazioni ionizzanti».

Per l'applicazione di una corretta etichettatura o per l'individuazione di prodotti non autorizzati, il Comitato europeo di normalizzazione (CEN) ha standardizzato alcuni metodi analitici sulla base del mandato conferitogli dalla Commissione europea.

2. RISULTATI DEI CONTROLLI EFFETTUATI PRESSO GLI IMPIANTI DI IRRADIAZIONE

Per saperne di più sugli impianti negli Stati membri si rimanda al sito web della Commissione:

http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/approved_facilities_en.pdf

Gli Stati membri hanno comunicato le seguenti informazioni:

2.1. Belgio

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2005 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte dell'impianto di irradiazione IBA Mediris S.A. Tuttavia è stato chiesto alla ditta di definire una procedura atta a dimostrare e garantire che gli alimenti la cui irradiazione non è autorizzata in Belgio vengano esportati.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2005.

Alimenti Quantitativo (t) (6) Dose media assorbita (kGy) Gamberi 541,4 5 Cosce di rana 3 225,7 5 Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali 217,8 6-9 Ortaggi e legumi congelati 56,1 3 Uova 665,1 2-3 Pollame/selvaggina 883,9 3-5 Carni 213,7 3-5 Pesci 118,2 3-7 Frutta secca ed essiccata 0,5 6-9 Amido 93,0 3 Plasma 46,4 6-9 Piatti pronti 75,3 3 Ortaggi e legumi essiccati; 112,8 6-9 Gomma arabica 0,5 5 Altro 931,2 2-25 Totale 7 279,2

2.2. Repubblica ceca

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2005 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte dell'impianto di irradiazione Artim spol.s.r.o.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2005.

Alimenti Quantitativo (t) Dose globale media di radiazione assorbita (kGy) Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali 85,3 4-7 Totale 85,3

2.3. Germania

Durante il periodo oggetto della relazione la Germania aveva quattro impianti di irradiazione autorizzati.

(a) Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberg

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2005 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte degli impianti di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2005.

Alimenti Quantitativo (t) Dose media assorbita (kGy) Ortaggi e legumi essiccati 50,9 < 10 Erbe aromatiche e condimenti 169,0 < 10 Altri alimenti (semi di guarana) 0,1 < 0 Totale 220,0

101.5 tonnellate di alimenti irradiati sono state esportate verso paesi terzi

(b) Beta-Gamma Service GmbH&Co. KG, Wiehl KG, Wiehl

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2005 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte degli impianti di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2005.

Alimenti Quantitativo [t] Dose media assorbita [kGy] Materie prime vegetali (aneto, sedano, paprica) 6,46 4-10 Ortaggi e legumi essiccati 27,83 6-8 Totale 34,29

Tutti gli alimenti irradiati sono stati esportati verso paesi terzi

(c) Isotron Deutschland GmbH, Allershausen

Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2005 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte degli impianti di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e le quantità degli alimenti irradiati nell'impianto in questione nel corso del 2005.

Alimenti Quantitativo [t] Dose media assorbita [kGy] Erbe aromatiche 180,4 7-9 Spezie 37,07 7-9 Totale 217,47

Tutti gli alimenti irradiati sono stati esportati verso paesi terzi

(d) Gamma-Service GmbH&Co KG, Bruchsal

Nel 2005 in questo impianto non sono stati irradiati prodotti alimentari.

2.4. Spagna

In Spagna vi sono due impianti autorizzati per l'irradiazione degli alimenti.

Lo Stato membro non ha trasmesso alcuna informazione in merito ai risultati dei controlli effettuati in tali impianti.

2.5. Francia

In Francia vi sono sei impianti autorizzati per l'irradiazione degli alimenti. Le ispezioni delle autorità competenti effettuate nel 2005 hanno confermato il rispetto delle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE da parte degli impianti di irradiazione.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tali impianti nel corso del 2005.

Alimenti Quantitativo [t] Dose media assorbita [kGy] Erbe aromatiche, spezie ed ortaggi e legumi essiccati 134,3 10 Gomma arabica 133,7 3 Caseina 43,5 6 Pollame 1 849,2 5 Cosce di rana congelate 939,8 5 Gamberi 10,5 5 Totale 3 111

2.6. Ungheria

In Ungheria esiste un impianto autorizzato ad effettuare l'irradiazione degli alimenti. Un'ispezione dell'autorità competente realizzata nel 2005 ha confermato il rispetto delle disposizioni della direttiva 1999/2/CE.

La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tale impianto nel corso del 2005.

Alimenti Quantitativo [t] Dose media assorbita [kGy] Spezie 34,6 4-8 Ortaggi e frutta essiccati 11,3 3-6 Erbe aromatiche 64,9 3-8 Totale 110,8

2.7. Italia

In Italia esiste un impianto autorizzato ad effettuare l'irradiazione degli alimenti.

Lo Stato membro non ha trasmesso alcuna informazione in merito ai risultati dei controlli effettuati in tale impianto.

2.8. Paesi Bassi

Nel corso del 2005 non sono stati effettuati controlli ufficiali dei due impianti olandesi. La tabella che segue mostra le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tali impianti nel corso del 2005.

Prodotti (2005) Quantitativo [t] (7) Spezie/erbe aromatiche 1 141,1 Ortaggi e legumi disidratati 880,8 Carne di pollame (congelata) 52,8 Gamberi (refrigerati) 36 Gamberi (congelati) 32,8 Parti di rana 124 Albume d'uovo (refrigerato) 0,8 Alimenti (8) 698,4 Campioni alimentari 32 Totale 3 299,2

2.9. Polonia

In Polonia vi sono due impianti autorizzati all'irradiazione degli alimenti.

Le tabelle che seguono mostrano le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati in tali impianti nel corso del 2005.

(a) Istituto di Chimica e tecnologia nucleare, Varsavia

Alimenti Quantitativo [t] Dose media assorbita [kGy] Spezie, ortaggi e legumi essiccati 584,0 7-10 Funghi secchi 79,6 5-10 Totale 663,6

(b) Istituto di Chimica delle radiazioni applicata dell'Università tecnica di Łódź

Alimenti Quantitativo [t] Dose media assorbita [kGy] Erbe aromatiche 23,4 7 Totale 23,4

2.10. Regno Unito

Nel Regno Unito esiste un impianto autorizzato a effettuare l'irradiazione degli alimenti.

Nel 2005 l'impianto non ha irradiato alimenti conformemente alle condizioni dell'autorizzazione, pertanto non è stato oggetto di ispezione nel corso dello stesso periodo.

2.11. Sintesi per l'UE

Dieci Stati membri possiedono impianti autorizzati in conformità dell'articolo 7, paragrafo 2 della direttiva 1999/2/CE.

Otto Stati membri hanno inviato alla Commissione i risultati dei controlli effettuati presso gli impianti di irradiazione.

Non è quindi possibile determinare la quantità esatta degli alimenti irradiati nell'Unione.

3. RISULTATI DEI CONTROLLI EFFETTUATI NELLA FASE DI COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI E METODI UTILIZZATI PER INDIVIDUARE GLI ALIMENTI IRRADIATI

Gli Stati membri hanno comunicato le seguenti informazioni:

3.1. Austria

Sono stati controllati 115 campioni in relazione al trattamento con radiazioni ionizzanti. Nessuno è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 115 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non corretta-mente etichettati Basilico 3 0 EN 1788 EN 13751 Peperoncino 1 0 EN 1788 EN 13751 Curry 1 0 EN 1788 EN 13751 Curcuma 1 0 EN 1788 EN 13751 Maggiorana 2 0 EN 1788 EN 13751 Origano 3 0 EN 1788 EN 13751 Paprica 7 0 EN 1788 EN 13751 Pepe 6 0 EN 1788 EN 13751 Rosmarino 2 0 EN 1788 EN 13751 Timo 4 0 EN 1788 EN 13751 Cannella 1 0 EN 1788 EN 13751 Tisane 47 0 EN 1788 EN 13751 Polli 13 0 EN 1786 Anatre 15 0 EN 1786 Oche 9 0 EN 1786 Totale 115 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.2. Belgio

Complessivamente sono stati analizzati 148 campioni. Nessuno è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 148 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non corretta-mente etichettati (origine) Gamberi sgusciati e decapitati surgelati 15 0 EN 1785 or EN 1788 Erbe aromatiche e spezie essiccate 5 0 EN 1785 or EN 1788 Cosce di rana 14 0 EN 1785 or EN 1788 Fragole fresche 14 0 EN 1785 or EN 1788 Formaggio grattugiato 100 0 EN 1785 or EN 1788 Totale 148 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.3. Cipro

Nel 2005 non sono stati effettuati controlli analitici.

3.4. Repubblica ceca

Complessivamente sono stati analizzati 78 campioni. Otto campioni sono risultati irradiati e non etichettati correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 78 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non correttamente etichettati Spezie 28 2 EN 1788 Tisane 20 3 EN 1788 Integratori alimentari 7 3 EN 1788 Pasta liofilizzata a cottura istantanea 2 0 EN 1788 Frutta fresca 9 0 EN 1788 Pollame 2 0 EN 1788 Cacao in polvere 2 0 EN 1788 Totale 70 8 Totale dei campioni analizzati espresso in % 90 10

3.5. Germania

Sono stati esaminati 3945 campioni di prodotti alimentari, di cui 141, vale a dire il 3.6 %, risultavano non conformi: 93 campioni erano etichettati non correttamente e 48 risultavano essere stati irradiati illegalmente.

Due campioni risultano irradiati legalmente ed etichettati correttamente.

Le infrazioni sono distribuite in modo molto ineguale tra le categorie di prodotti. Nel gruppo «Snack a base di noodle asiatici, snack per feste, pizze, spuntini da consumare davanti alla TV», 42 campioni su 113 (cioè il 37 %) risultavano irradiati e non erano etichettati correttamente. Gli stessi risultati sono stati registrati per il 32 % delle minestre e delle salse.

Va osservato che i prodotti provenienti dall'Asia rappresentano la maggior parte dei campioni non conformi.

Alimenti analizzati Numero di campioni analizzati: 3945 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, ma irradiazione non autorizzata e/o non etichettati correttamente Latte/prodotti lattiero-caseari 52 0 EN 1788 EN 1787 Formaggi alle erbe 56 0 EN 1788 EN 1784 EN 1787 EN 13751 Burro alle erbe 32 0 EN 1787 EN 1788 EN 1784 mod. Uova, ovoprodotti 5 0 EN 1784 mod. Carne (anche congelata, esclusi pollame e selvaggina) 23 0 EN 1784 mod. EN 1786 Prodotti a base di carne (escluse salsicce) 39 0 EN 1784 EN 1784 mod. EN 1786 Salsicce 65 0 EN 1786 EN 1788 EN 1787 Pollame 151 0 EN 1786 Selvaggina 6 0 EN 1786 EN 1784 Pesce e prodotti della pesca 133 9 EN 1786 EN 1788 Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici, compresi i loro prodotti 225 6 EN 1786 EN 1788.L 12.01-1 Legumi 27 0 EN 1788 Minestre, salse 96 47 EN 1375 EN 1787 EN 1788 EN 13751 Cereali e prodotti derivati 54 EN 1787 EN 1788 Semi oleaginosi 103 0 EN 1787 EN 1788 Frutta a guscio 148 0 EN 1375 EN 1784 EN 1787 EN 1788 Patate, parti di piante ad alto tenore di amido 19 0 EN 1787 EN 1788 Ortaggi freschi, lattughe 53 0 EN 1787 EN 1788 EN 13751 Ortaggi essiccati, prodotti a base di ortaggi 70 0 EN 1375 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (screening). L 00.00-42 ESR Funghi freschi 20 0 EN 1788 EN 1375 Funghi secchi o prodotti a base di funghi 173 2 EN 1375 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (screening). Frutta fresca 169 0 EN 1787; EN 1788; PSL Frutta essiccata o prodotti a base di frutta 101 0 EN 1787 EN 13708 Cacao in polvere 24 0 Tè e prodotti simili 161 8 EN 1788 EN 1787 EN 13751 EN 13751 (screening). Piatti pronti 35 4 EN 1786 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (screening). Spezie, compresi preparati e sale per condimento 1 385 8 EN 1784 EN 1787 EN 1788 EN 1375 EN 13751 (screening); EN 13788 Erbe aromatiche 133 0 EN 1787 EN 1788 Piatti pronti liofilizzati 52 3 EN 1787 EN 1788 Snack asiatici a base di pasta a cottura istantanea, snack per feste, pizze, spuntini per la TV 71 42 EN 1787 EN 1788 Integratori alimentari 99 9 EN 1375 EN 1787 EN 1788 EN 13751 EN 13751 + EN 1788 Altro 18 3 EN 1787 EN 1788 Totale 3 798 141 Totale dei campioni analizzati espresso in % 96,4 3,6

3.6. Danimarca

Nel 2005 non sono stati effettuati controlli analitici.

3.7. Estonia

Nel 2005 non sono stati effettuati controlli analitici.

3.8. Grecia

Sono stati analizzati complessivamente 54 campioni. Nessuno è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 54 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Erbe aromatiche e spezie 32 0 Tè 12 0 Pesce e molluschi 10 0 Totale 54 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.9. Spagna

Lo Stato membro non ha trasmesso alcuna informazione in merito ai risultati dei controlli effettuati sul mercato.

3.10. Finlandia

Complessivamente sono stati analizzati 274 campioni. In totale sono stati esaminati 246 campioni di spezie ed erbe aromatiche essiccate, in sei dei quali sono state rilevate sostanze irradiate. Sono stati analizzati 21 integratori alimentari, di cui 7 sono risultati irradiati.

Nessuno dei campioni risultati irradiati era correttamente etichettato e gli impianti di irradiazione non erano muniti di un'autorizzazione dell'UE.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 274 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non corretta-mente etichettati Spezie ed erbe aromatiche essiccate 240 6 EN 13751 EN 1788 Integratori alimentari 14 7 EN 13751 EN 1788 Frutta e bacche 7 0 Totale 261 13 Totale dei campioni analizzati espresso in % 95 5

3.11. Francia

Complessivamente sono stati analizzati 86 campioni. Sei campioni di tisane sono risultati positivi al test dell'irradiazione e non erano etichettati correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 86 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Spezie ed erbe aromatiche 22 0 Integratori alimentari 21 0 Tè e tisane 11 0 Funghi secchi 9 1 Gamberi 10 0 Ortofrutticoli 7 0 Cosce di rana 5 5 Totale 80 6 Totale dei campioni analizzati espresso in % 93 7

I campioni sono stati sottoposti a controllo per individuare i casi di contaminazione microbiologica eccezionalmente bassa, che sono stati quindi analizzati con il metodo CEN 1788.

3.12. Ungheria

Complessivamente sono stati analizzati 141 campioni. Sette campioni di erbe aromatiche sono risultati irradiati, quattro dei quali erano etichettati correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati 459 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non correttamente etichettati Erbe aromatiche 38 0 EN 1788 Tè 96 3 EN 1788 Totale 134 3 Totale dei campioni analizzati espresso in % 95 2

3.13. Irlanda

Complessivamente nel 2005 sono stati analizzati 459 campioni. Venti campioni sono risultati irradiati, nessuno di questi era etichettato correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 459 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non correttamente etichettati Pasta 61 14 EN13751 a fini di screening, conferma mediante EN1788 Gamberi 4 0 Salse, minestre & senape 28 3 Condimenti/Brodi 22 1 Frutta fresca 13 0 Erbe aromatiche e spezie 169 2 Caffè e tè (comprese tisane) 41 0 Sementi 29 0 Prodotti ortofrutticoli secchi ed essiccati 6 0 Aromi 9 0 Integratori alimentari 44 0 Varie 13 0 Totale 439 20 % del totale analizzato 96 4

3.14. Italia

Complessivamente sono stati analizzati 112 campioni. Cinque campioni di erbe aromatiche sono risultati irradiati e non erano etichettati correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 112 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non correttamente etichettati Spezie, erbe aromatiche ed estratti vegetali 107 5 EN 13784/2002 EN 13751 EN 1788 Totale 107 5 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 5

3.15. Lettonia

Nel 2005 non sono stati effettuati controlli analitici.

3.16. Lituania

Complessivamente sono stati analizzati 12 campioni, nessuno dei quali è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 40 Metodo impiegato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Spezie ed erbe aromatiche 5 0 LST EN 13783:2004 Tè 7 0 LST EN 13783:2004 Totale 12 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.17. Lussemburgo

Complessivamente sono stati analizzati 40 campioni, nessuno dei quali è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 40 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Spezie 10 0 EN 1788 Patate 10 0 EN 1788 Tè 10 0 EN 1788 Cipolle 10 0 EN 1788 Totale 40 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.18. Malta

Nel 2005 non sono stati effettuati controlli analitici.

3.19. Paesi Bassi

Complessivamente sono stati analizzati 792 campioni, 31 dei quali sono risultati irradiati. Nessuno dei campioni irradiati recava una corretta etichettatura in tal senso.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 792 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Prodotti a base di cereali 72 0 EN 13751 EN 1788 Ortaggi essiccati 53 0 EN 13751 EN 1788 Legumi essiccati 43 0 EN 13751 EN 1788 Frutta essiccata 215 0 EN 13751 EN 1788 Sementi 5 0 EN 13751 EN 1788 Gamberi 54 0 EN 13751 EN 1788 Erbe aromatiche miste 20 2 EN 13751 EN 1788 Erbe aromatiche e spezie 199 3 EN 13751 EN 1788 Integratori alimentari 100 26 EN 13751 EN 1788 Totale 761 31 Totale dei campioni analizzati espresso in % 96 4

3.20. Polonia

Complessivamente sono stati analizzati 120 campioni. Quattro campioni sono risultati irradiati, nessuno di questi era etichettato correttamente.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 120 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati, non corretta-mente etichettati Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali 48 4 EN 1788 Patate 10 0 EN 1788 Cipolle e aglio 16 0 EN 1788 Pollame 4 0 EN 1788 Frutta a guscio non sgusciata 25 0 EN 1788 Gamberoni, pesce 13 0 EN 1788 Totale 116 4 Totale dei campioni analizzati espresso in % 97 3

3.21. Portogallo

Nel 2005 non sono stati effettuati controlli analitici.

3.22. Svezia

Durante il 2005 sono stati controllati sei campioni, per lo più carni di pollame. Il metodo d'analisi utilizzato per individuare gli alimenti irradiati era il metodo EN 1784.

Nessuno dei sei campioni analizzati è risultato irradiato.

3.23. Slovacchia

Complessivamente sono stati analizzati 56 campioni, nessuno dei quali è risultato irradiato.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati: 40 Metodo impiegato Risultato: non irradiati Risultato: irradiati Pistacchi, vari tipi di frutta a guscio 43 0 GC Formaggi 9 0 GC Anatre 4 0 GC Totale 56 0 Totale dei campioni analizzati espresso in % 100 0

3.24. Slovenia

Durante il 2005 sono stati analizzati dieci campioni di erbe aromatiche e spezie, nessuno dei quali è risultato irradiato.

3.25. Regno Unito

In base alle informazioni della Food Standards Agency, nel 2005 le autorità locali chiamate a far rispettare la normativa hanno eseguito il campionamento di 657 prodotti, successivamente analizzati con i metodi standardizzati per l'individuazione degli alimenti irradiati. Di questi 657 campioni, 42 (il 6 %) sono risultati irradiati. I 101 campioni i cui risultati sono stati ritenuti «non decisivi »sono stati identificati quali prodotti intermedi usando il metodo CEN EN13751:2002 e non sono stati sottoposti ad ulteriori analisi, ovvero sono risultati essere campioni a «bassa sensibilità »in quanto la frazione minerale granulare dei campioni era insufficiente per un'analisi accurata.

Alimenti analizzati Numero dei campioni analizzati 657 Metodo CEN utilizzato Risultato: non irradiati Risultato: dubbi Risultato: irradiati Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali 267 36 20 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Cuscus e condimenti essiccati 3 0 0 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Minestre liofilizzate 23 2 0 EN 13751:2002 Pasta liofilizzata (noodles) e condimenti essiccatiA 84 9 10 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Riso e condimenti essiccati 2 0 0 EN 13751:2002 Pasta e condimenti essiccati 2 0 0 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Funghi (essiccati e freschi) 4 0 0 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Frutta secca ed essiccata 16 0 0 EN 13751:2002 Frutta fresca 22 1 0 EN 13751:2002 Ortaggi, comprese cipolle 19 3 1 EN 13751:2002 Tisane 5 0 2 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Frutti di mare, vale a dire crostacei e molluschi, gamberoni, gamberi e pesce 16 11 3 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Ingredienti essiccati 28 12 1 EN 13751:2002 Frutta a guscio 1 0 0 EN 13751:2002 Integratori alimentari 18 27 5 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Varie B 4 0 0 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Totale 514 101 42 Totale dei campioni analizzati espresso in % 78 16 6

3.26. Sintesi per l'UE

La seguente tabella presenta una sintesi dei campioni analizzati e dei risultati ottenuti nell'UE:

Stato membro Numero di campioni non irradiati Numero di campioni irradiati % di campioni irradiati, etichettati in modo non corretto AT 115 0 0 BE 148 0 0 CY NAC NAC NAC CZ 70 8 10 DE 3 798 143 (9) 3,6 DK NAC NAC NAC EE NAC NAC NAC EL 54 0 0 ES NI NI NI FI 264 13 5 FR 80 6 7 HU 134 7 (*) 2 IE 439 20 4 IT 107 5 5 LV NAC NAC NAC LT 12 0 0 LU 40 0 0 MT NAC NAC NAC NL 761 31 4 PL 116 6 4 PT NAC NAC NAC SE 6 0 0 SK 56 0 0 SI 10 0 0 UK 514 (10) 42 6 Totale 6 724 281 4,0 NI : Lo Stato membro non ha inviato informazioni. NAC : Nel 2005 non sono stati effettuati controlli analitici.

4. CONCLUSIONI

4.1. Risultati dei controlli effettuati presso gli impianti di irradiazione

A norma della direttiva 1999/2/CE gli Stati membri sono tenuti a comunicare alla Commissione i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, le categorie e i quantitativi di alimenti irradiati e le dosi medie somministrate.

Nel 2005 erano autorizzati impianti di irradiazione in dieci Stati membri.

Otto dei dieci Stati membri hanno fornito le informazioni richieste per quanto riguarda le categorie di alimenti trattate.

A causa di questi dati incompleti, l'esatta quantità degli alimenti irradiati nell'UE durante il 2005 non è nota.

4.2. Risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto

Nel 2005, 16 Stati membri hanno effettuato controlli analitici e presentato i dati richiesti. Quattro Stati membri hanno informato la Commissione di non avere effettuato controlli analitici nel periodo oggetto della presente relazione.

Le informazioni presentate mostrano che, durante il 2005, il 4 % dei campioni è stato irradiato illegalmente e/o non etichettato correttamente. Dei 287 campioni risultati irradiati, soltanto sei erano stati irradiati legalmente ed etichettati correttamente.

Le infrazioni sono distribuite in modo non uniforme tra le categorie di prodotti. Sono particolarmente soggetti a infrazioni i prodotti provenienti dall'Asia, soprattutto i «noodles »di tipo asiatico e gli integratori alimentari. Va inoltre osservato che nel 2005 in Asia non vi erano impianti omologati dalla Comunità europea.

La Commissione si aspetta che gli Stati membri intensifichino i controlli su questi prodotti e che adottino misure adeguate.

Le differenze riscontrate tra gli Stati membri per quanto riguarda i risultati dei controlli possono essere parzialmente spiegate con la scelta dei campioni e l'efficacia dei metodi di analisi usati.

4.3. Termine per la presentazione dei risultati dei controlli ai fini della relazione 2006

A norma dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE il termine ultimo per presentare alla Commissione i risultati dei controlli effettuati nel 2006 è fissato al 30 aprile 2007.

(1) GU L 66 del 13.3.1999, pag. 16. Modificata da ultimo dal regolamento (CE) No 1882/2003 (GU L 284 del 31.10.2003, pag. 1).

(2) http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm.

(3) GU C 187 del 7.8.2003, pag. 13.

(4) GU L 66 del 13.3.1999, pag. 24.

(5) GU C 112 del 12.5.2006, pag. 6.

(6) Le quantità sono espresse in kg.

(7) Le quantità indicate sono state suddivise in «contenitori »con un peso medio per contenitore di 800 kg.

(8) Prodotti destinati all'esportazione verso paesi terzi.

(9) La Germania e l'Ungheria hanno individuato rispettivamente 2 e 4 campioni legalmente irradiati ed etichettati correttamente.

(10) Il RU ha classificato 101 campioni come non decisivi.