15.12.  75 Gazzetta  ufficiale  delle  Comunità  europee N. C 286/37 
evoluzione.  La ripartizione  dei  diversi  prodotti  fra 
queste  categorie  è strettamente  legata  all'andamen-
to congiunturale.  Nel  giro  degli  ultimi  mesi  o di al-
cune  settimane  un prodotto  non  sensibile  può  tra-
sformarsi  in prodotto  sensibile  senza  che nulla  lo fac-
cia prevedere.  La soppressione  dei  massimali  per  i 
prodotti  non  sensibili  dovrebbe  essere  comunque 
subordinata  alla  messa  a punto  preliminare  di un 
sistema  efficace  di allarme  e di salvaguardia. 
4.12.  Per  lo stesso  motivo  non  si può  affermare  fin 
d'ora  che  il contingentamento  tariffario  non  sarà 
più necessario.  Infatti,  date  le difficoltà  incontrate 
per la messa  a punto  di un rapido  sistema  di sorve-
Fatto  a Bruxelles,  il 24 settembre  1975. glianza,  il contingentamento  tariffario  si è sino  ad 
ora rivelato,  in pratica,  l'unico  metodo  atto  a garan-
tire che  le quote  non  siano  superate.  In taluni  casi 
può dunque  essere  necessario  farvi  ricorso. 
4.13.  Concludendo,  il Comitato  ritiene  che il futu-
ro sviluppo  del sistema  delle  preferenze  tariffarie  ge-
neralizzate  dovrebbe  anzitutto  essere  considerato 
come  uno  strumento  fra gli altri  o, meglio,  come  uno 
strumento  complementare  degli  altri  relativi  alla  co-
operazione  della  Comunità  allo  sviluppo  di alcuni 
paesi  terzi  che  riconoscono  che  l'interdipendenza 
delle  loro  economie  è un fattore  determinante  per 
il progresso  economico  e sociale  comune. 
Il Presidente 
del Comitato  economico  e sociale 
Henri  CANONGE 
Parere  in merito  ad una  proposta  di direttiva  del Consiglio  che  fissa  il tenore  massimo 
in acido  erucico  nei grassi,  negli  oli e nella  margarina  per uso alimentare 
11 testo  che  ha formato  oggetto  della  consultazione  è pubblicato  sulla  Gazzetta  ufficiale 
delle  Comunità  europee  n. C 150  del 5 luglio  1975,  pagina  5. 
A. FONDAMENTO  GIURIDICO  DEL  PARERE 
Il Consiglio  ha deciso  in data  3 luglio  1975  di consultare,  conformemente  alle  disposi-
zioni  dell'articolo  198  del trattato  che  istituisce  la Comunità  economica  europea,  il 
Comitato  economico  e sociale  sulla  proposta  di cui sopra. 
B. PARERE  DEL  COMITATO  ECONOMICO  E SOCIALE 
Il Comitato  economico  e sociale  ha emesso  il parere  sull'argomento  summenzionato  nel 
corso  della  133a  sessione  plenaria,  svoltasi  a Bruxelles  il 24 e 25 settembre  1975. 
I] testo  del parere  viene  riportato  in appresso: 
IL COMITATO  ECONOMICO  E SOCIALE, 
visto  il trattato  istitutivo  della  CEE  ed in particolare 
l'articolo  198, 
vista  la richiesta  di un parere  del Consiglio  il 4 lu-
glio 1975, vista  la decisione,  presa  dal proprio  ufficio  di presi-
denza  il 15 luglio  1975,  di incaricare  la sezione  «Eco-
logia,  salute  pubblica  e consumo»  di eleaborare  il 
parere  e la relazione  sull'argomento, 
visto  il parere  espresso  dalla  suddetta  sezione  il 9 set-
tembre  1975  e vista  la relazione  presentata  dal  sig. 
De Grave, 
N. C 286/38 Gazzetta  ufficiale  delle  Comunità  europee 15.12.  75 
visto  quanto  deliberato  dalla  propria  assemblea  nel 
corso  della  133a  sessione  plenaria,  svoltasi  il 24 e 
25 settembre  1975  (seduta  del  24 settembre), 
considerato  che  nel suo  parere  del 16 dicembre  1974 
il comitato  scientifico  dell'alimentazione  umana  ha 
posto  in rilievo  il fatto  che,  per  quanto  riguarda  gli 
oli di colza  ad uso  alimentare,  si dovrebbe  accordare 
la preferenza  a quei  tipi  di olio  che  contengono  po-
chi acidi  grassi  a catena  lunga  (22  o più atomi  di car-
bonio), 
considerato  che,  secondo  lo stesso  comitato  scientifi-
co, i presunti  effetti  della  colza  possono  non  dipen-
dere unicamente  da tali  oli e che  è necessario  pro-
cedere  a nuovi  studi  sugli  acidi  grassi  a catena  lunga 
e sugli  oli  ed i grassi  impiegati  nell'alimentazione 
umana, — variabilità  della  composizione, 
— notevoli  alterazioni  della  materia  prima  nel  pro-
dotto  finito, 
il Comitato  auspica  che  a tale  problema  dell'etichet-
tatura  sia apportata  una  soluzione  soddisfacente  nel 
contesto  più  generale  del  progetto  di direttiva  sulla 
margarina  (in fase  di studio  da vari  anni)  e del pro-
getto  di direttiva  (in corso  di elaborazione)  sugli  oli 
e sui grassi  ad uso  alimentare.  Del  resto,  le proposte 
summenzionate  devono  regolare  una  problematica 
complessiva  di cui il problema  dell'acido  erucico  co-
stituisce  soltanto  un aspetto  parziale. 
1.5. Il  Comitato  auspica  che  la Commissione  vigili 
affinché  tutti  gli Stati  membri  produttori  dispongano 
in tempo  di sementi  delle  nuove  varietà  di colza. 
HA ADOTTATO  IL SEGUENTE  PARERE 
a maggioranza  (5 voti  contrari): 
11 Comitato  economico  e sociale  approva  la proposta 
di direttiva,  fatte  salve  le osservazioni  riportate  qui 
di seguito'. 
1. Osservazioni  di ordine  generale 
1.1. Il  Comitato  ritiene  che  lo stato  attuale  delle 
nostre  conoscenze  scientifiche  — delle  quali  il Co-
mitato  scientifico  dell'alimentazione  umana  ha com-
piuto  una  ricapitolazione  — giustifichi  l'adozione  di 
provvedimenti  precauzionali  volti  ad evitare  qualsiasi 
rischio  per la salute  dei consumatori. 
1.2. L'incertezza  che  grava  sulle  cause  reali  degli 
effetti  negativi  constatati  (miocarditi  primitive,  ral-
lentamento  della  crescita  . . .), alla  quale  d'altro  canto 
si accenna  ai punti  2 e 4 della  relazione  introduttiva, 
porta  tuttavia  il Comitato  economico  e sociale  ad 
esprimere  l'auspicio  che  le ricerche  attualmente  in 
corso  sull'olio  di colza  siano  proseguite  ed estese  ad 
altri oli alimentari,  in particolare  agli  oli ricchi  di 
acidi  grassi  saturi  e di acidi  grassi  a catena  lunga. 
1.3. Il  Comitato  ritiene  che  la tutela  dei consuma-
tori si possa  assicurare  allo  stesso  tempo  con  dei 
provvedimenti  regolamentari  riguardanti  l'intera  po-
polazione  e con  disposizioni  per  una  etichettatura 
adeguata,  che  consenta  al consumatore  di rendersi 
conto  da solo  di ciò che  consuma. 
1.4. Pur  non  ignorando  le difficoltà  qualitative  e 
quantitative  di un'etichettatura  concernente  la com-
posizione  e l'utilizzazione  dei prodotti: 2. Osservazioni  di ordine  specifico 
2.1. Primo  considerando 
2.1.1.  Il  Comitato  constata  che  l'espressione  «dosi 
elevate  di olio  di colza»  non  figura  nel  parere  del 
Comitato  scientifico.  Inoltre  l'affermazione  secondo 
la quale  «non  è stato  completamente  dimostrato 
che gli stessi  effetti  si manifestano  negli  esseri  uma-
ni» non  esprime  adeguatamente  le conclusioni  del 
Comitato  scientifico,  che  erano  le seguenti:  «le  ricer-
che e gli studi  condotti  sinora  sull'uomo,  del  resto 
poco  numerosi,  non  hanno  dimostrato  l'esistenza  di 
effetti  nocivi». 
Il termine  «completamente»  dovrebbe  quindi  essere 
soppresso  ed il considerando  dovrebbe  essere  modifi-
cato di conseguenza. 
2.2. Articolo  1 
2.2.1.  Il  Comitato  osserva  che  il paragrafo  (b) 
dell'articolo  1 manca  di chiarezza.  L'intento  deve 
essere  quello  di assicurare  che  le preparazioni  o gli 
alimenti  composti  elaborati  con  materie  grasse  e oli 
non contengano  un tenore  di acido  erucico  superiore 
a quello  indicato  nell'articolo  2, al momento  di esse-
re immessi  sul  mercato  per  essere  consumati  come 
alimento.  Non  si dovrebbe  vietare  o limitare  l'im-
missione  in commercio  dell'olio  di colza  in una  fase 
anteriore.  Il Comitato  suggerisce  quindi  che  la Com-
missione  modifichi  la formulazione  del paragrafo  b) 
dell'articolo  1, per renderlo  più chiaro. 
2.2.2.  D'altro  canto,  il Comitato  rileva  che,  nella 
sua stesura  attuale,  la direttiva  non  si applica  alle 
15.12.  75 Gazzetta  ufficiale  delle  Comunità  europee N.C  286/39 
preparazioni  e alle  sostanze  alimentari  per  l'elabo-
razione  delle  quali  vengono  impiegate  materie  grasse. 
Il Comitato  auspica  un'identica  tutela  per  gli ali-
menti  preparati  a domicilio,  presso  le collettività, 
nelle  rosticcerie  e nei ristoranti  e nell'industria  ali-
mentare.  Il titolo  ed il testo  della  direttiva  dovrebbe-
ro quindi  essere  completati. 
Fatto  a Bruxelles,  il 24 settembre  1975. 2.2.3.  Un  nuovo  capoverso  potrebbe  ampliare  il 
concetto  dei  «prodotti  di cui  all'articolo  1»,  in 
modo  a rendere  l'articolo  2 applicabile  alle  prepara-
zioni  e da vietare  l'immissione  in commercio  dei 
prodotti  fabbricati  o importati  contenenti  un tenore 
di acido  erucico  superiore  a quello  menzionato 
all'articolo  2. 
Il Presidente 
del Comitato  economico  e sociale 
Henri  CANONGE 
Parere  in merito  ad una  proposta  di regolamento  (CEE)  del Consiglio  che  modifica  il 
regolamento  (CEE)  n. 657/75  per  quanto  riguarda  la qualità  tipo  dei semi  di colza  e di 
ravizzone 
Il testo  che  ha formato  oggetto  della  consultazione  è pubblicato  sulla  Gazzetta  ufficiale 
delle  Comunità  europee  n. C 150  del 5 luglio  1975,  pagina  6. 
A. FONDAMENTO  GIURIDICO  DEL  PARERE 
Il Consiglio  ha deciso  in data  3 luglio  1975  di consultare,  conformemente  alle  disposi-
zioni  dell'articolo  198  del  trattato  che  istituisce  la Comunità  economica  europea,  il 
Comitato  e sociale  sulla  proposta  di cui sopra. 
B. PARERE  DEL  COMITATO  ECONOMICO  E SOCIALE 
Il Comitato  economico  e sociale  ha emesso  il parere  sull'argomento  summenzionato  nel 
corso  della  133a  sessione  plenaria,  svoltasi  a Bruxelles  il 24 e 25 settembre  1975. 
Il testo  del parere  viene  riportato  in appresso: 
IL COMITATO  ECONOMICO  E SOCIALE, 
vista  la richiesta  di un parere  del Consiglio  in data 
3 luglio  1975, 
visto  il trattato  istitutivo  della  Comunità  economica 
europea,  ed in particolare  l'articolo  198, 
vista  la decisione,  presa  dal proprio  ufficio  di presi-
denza  il 15 luglio  1975,  di incaricare  la sezione «Agricoltura»  della  preparazione  dei  lavori  del  co-
mitato  in materia, 
udita  la relazione  presentata  dal sig.  Schnieders,  rela-
tore, 
visto  il parere  emesso  dalla  sezione  «Agricoltura» 
nel corso  della  riunione  del 15 settembre  1975, 
visto  quanto  deliberato  dalla  propria  assemblea  il 
24 settembre  1975  (133a  sessione  plenaria  — 24 e 
25 settembre  1975),