ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(75)234
Vol.1975/0084

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIONS DELLECOMUNITÀ EUROPEE
COM(75)234def.
Bruxelles,29maggio1975
RELAZIONE DELLACOMMISSIONE ALCONSIGLIO
sulcoordinamento tragliStatimembricircalaposizioneda
adottarealla10asessionedelComitatodelCodexpergli
additivialimentari
COM(75)234def.

-2- 1637/W75-I
RelazionedellaCommissionealConsigliosulcoordinamento tragliStati
amembricircalaposizionedaadottarealla10sessionedelComitatodel
Codexpergliadditivialimentari *
Introduzione
La10"sessionedelComitatodelCodexpergliadditivialimentarisiterràin
Olandadel2al7giugno1975!ilSegretariatodellaFAO/CMShapreparatoun
ordinedelgiornoprovvisorio(doc.CX/PA75/l)•Poichénontuttiidocumenti
menzionatinell'ordinedelgiornosonodisponibili ,gliStatimembridovranno
eventualmente coordinareduranteleriunioniiloropuntidivistasull'uno
osull'altroargomento.
•>
LaCommissione proponechegliStatimembricoordininoleloroopinionisui
temisotto:.indicatiinbasealleosservazioni daessistessiforniteetenen­
docontosiadell'esistenzadidirettivecomunitarie concementi alcunidei
puntiali'ordinedelgiorno,siadelfatto.cheinquest'ultimosonostate
inclusematerieaventiattinenzacolprogrammadilavorodellaCEE.
1.Ingestione quotidianateoricadiadditivialimentari
IldocumentoCX/FA75/5elaboratodalSegretariatodelCodexesponealcuni
fattiinquietanti ,purfacendopresentealparagrafo2che,inrealtà,
l'uomoèforsemenoespostoalrischiodiassorbimento disostanzechimichedi
quantopotrebberisultaredaicalcoliteorici.
IldocumentòèstatodistribuitotroppotardiperchégliStatimembripo­
tesserogiàtrasmettereleloroosservazioniallaCommissione.Nonè..quindi
ancorapossibiledefinireunaposizionecomuneinproposito.
2.•Pubblicazione delConsigliod'Europasullesostanzearomatiche
ilSegretariatodelCodexhachiesto(CL1974/51)°helaComunitàformuli
lesueosservazioni suvaripuntidiunapubblicazione delConsigliod'Europa
.concernentegliaromatizzanti naturalieartificiali.
LaCommissione proponedicomunicarealComitatodelCodexquantosegue:
(I)gliStatimembriapprovanoladecisione -delCodexdisuddivideregli

-3- \cy\Tihi-i .
aromatizzanti intreclassi(sostanzenaturali,sostanzedicomposi­
zioneidenticaaquellenaturaliesostanzeartificiali),mailtratta­
mentodariservarealletreclassinonèancorastatoconcordato ali­
vellocomunitario .LaCommissionepresenteràunapropostadidirettiva
alConsiglio,basandosisolprogrammaadottatodaquest'ultimo(riso­
luzionedel17.12.1973inG.U.C117del31.12.1973,5)j
(II)gliStatimembri,purriconoscendo unanimemente chesarebbeopportuno
studiarelapossibilità diincluderegliaromatizzanti dituttele
classiinununicoelencodellesostanzeammesse,divergononelvalu­
tareledifficoltàpratichechecomporterebbel'elaborazione disiffatto
elenco,vistolostatoattualedelleconoscenzeperquantoriguarda
gliarominaturali;
(III)gliStatimembrisonod'accordoperincludereinunelencoiellesostanze
rmmessegliaromatizzanti artificiali .
Iltrattamento dariservareagliaromatizzanti dicomposizione iden­
ticaaquellinaturalidipendeincertamisuradaltrattamentoriser­
vatoagliarominaturali.Senonsidisponedeidatitossicologici
necessari,èdifficilegiustificareilsemprepiAfrequentericorso
allaproduzionedisostanzesintetichepercompensarelascarsitàdelle
sostanzenaturaliequivalenti .Percontro,quandol'usoditalisostanze
sintetichesiamantenutoentrolimitichenonsuperinol'usodelle
sostanzenaturali,nondovrebberosorgereproblemisupplementari di
protezionedellasa.lutedeiconsumatori ,percuientrambeleclassi
potrebberoriceverelostessotrattamento .
LaCommissioneritienealtresì'che,seilproblemadelleimplicazioni
deltermine"aromatizzante naturale"editerminianaloghivenisseaffron­
tatosuunabaseplurilingue ,sipotrebberoeliminaremoltiequivocicirca
laloroportataesatta-.
Sierificato daattribuireailivellimassimidiadditivialimentari– 111■1wiiii1■.WJ?–––wmmmmmmm rnummmmmm■miim*^«**–■■'1–
LaCommissionesuggeriscechegliStatimembriapprovinosenzariserve1im­
postazionecheilSegretariato olandesehadatoalprob]emaneldocumento
CX/FA74/14*GliStatimembripotrebberopurechiederechevengavagliata
lapossibilitàdiprecisareinunanotaincalceonelresocontodellariunione
chela.modificazione del"livellomassimonelprodottofinale"nonsignifica

-4- 1637/VI/75-I
chedegli additivi completamente estranei alprocesso filavorazione siano
autorizzati senza preventiva approvazione .
4.Forme generali sull' etichettatura degli additivi alimentari venduti come
tali (doc .CX/FA75/9)
Ilrappresentante della Commissione porterà aconoscenza delComitato le
direttive suicoloranti ,conservativi ,antiossidanti ,emulsionanti ,ecc.,e
fornirà leprecisazioni chegliverranno eventualmente richieste .
Ledifferenze esistenti fra ledirettive comunitarie mostrano che inalcuni
casi visono motivi fondamentali cheimpediscono l'adozione diunregime comune .
Inoltre ,leosservazioni trasmesse dagli Stati membri rivelano chequesti ul­
timi nonsono ancora convinti della possibilità diapplicare unanorma generale
atutti gliadditivi .LaCommissione suggerisce perciò diinvitare nuovamente
ilComitato "Additivi "adiscutere ilprincipio el'opportunità diunanorma
generale ,soprattutto perquanto riguarda lapossibilità diinterferenze fra
tale norma edaltre norme proposte ogiàelaborate oincorso dielaborazione da
parte delComitato delCodex perl'etichettatura .
5.Principio del "Carry over "
Tale argomento èstato trattato inunaprecedente relazione della Commissione
egliStati membri hanno giàconcordato laloro posizione inmateria (documento
delConsiglio R/814/75(AGRI 253).
6.Elenco consultivo degli additivi nelle bevande nonalcoliche
Ildocumento preparato dalCanada èestramamente esauriente .GliStati membri
dovrebbero tener presente nelle loro osservazioni chelaComunità staela­
borando unaproposta didirettiva alriguardo .
7.Requisiti degli antiossidanti (doc .CX/FA75/7)
LaCommissione presenterà inunprossimo futuro delle proposte suirequisiti
chedevono possedere gliantiossidanti compresi nell' elenco comunitario .