/* COM/2011/0359 definitivo */ RELAZIONE DELLA COMMISSIONE SUGLI ALIMENTI E I LORO INGREDIENTI TRATTATI CON RADIAZIONI IONIZZANTI PER L'ANNO 2008





RELAZIONE DELLA COMMISSIONE SUGLI ALIMENTI E I LORO INGREDIENTI TRATTATI CON RADIAZIONI IONIZZANTI PER L'ANNO 2008 1. Base giuridica e contesto A norma dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 febbraio 1999, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti gli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti[1], gli Stati membri sono tenuti a trasmettere ogni anno alla Commissione: - i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità degli alimenti e dei loro ingredienti trattati nonché le dosi somministrate; e - i risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto e i metodi utilizzati per la rilevazione del trattamento con radiazioni ionizzanti. A norma dell'articolo 7, paragrafo 4, di detta direttiva, la Commissione è tenuta a pubblicare nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea: - i dati particolareggiati relativi agli impianti di irradiazione autorizzati negli Stati membri nonché qualsiasi cambiamento della loro situazione; - una relazione basata sulle informazioni fornite dalle autorità nazionali di controllo. La presente relazione riguarda il periodo dal 1° gennaio 2008 al 31 dicembre 2008 e raccoglie le informazioni trasmesse alla Commissione dai 27 Stati membri. Per informazioni sugli aspetti generali riguardanti l’irradiazione degli alimenti si rimanda al sito web della direzione generale per la Salute e i consumatori della Commissione europea[2]. 1.1. Impianti di irradiazione A norma dell'articolo 3, paragrafo 2, della direttiva 1999/2/CE, gli alimenti e i loro ingredienti possono essere irradiati solo in impianti di irradiazione autorizzati. Per quanto concerne gli impianti nell'UE, l'autorizzazione è concessa dalle autorità competenti degli Stati membri. A norma dell'articolo 7, paragrafo 1, gli Stati membri sono tenuti ad informare la Commissione sugli impianti di irradiazione autorizzati nel loro territorio. L'irradiazione degli alimenti e dei loro ingredienti può essere effettuata soltanto per mezzo delle seguenti sorgenti: - raggi gamma emessi da radionuclidi 60Co o 137Cs; - raggi X emessi da sorgenti artificiali attivate ad un livello energetico nominale (quantum massimo di energia) pari o inferiore a 5 MeV; - elettroni emessi da sorgenti artificiali attivate ad un livello energetico nominale (quantum massimo di energia) pari o inferiore a 10 MeV. L'elenco degli impianti di irradiazione autorizzati presenti negli Stati membri è stato pubblicato dalla Commissione[3]. 1.2. Irradiazione degli alimenti e dei loro ingredienti L'irradiazione delle erbe aromatiche essiccate, delle spezie e dei condimenti vegetali è autorizzata a livello di UE dalla direttiva 1999/3/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 febbraio 1999, che stabilisce un elenco comunitario di alimenti e loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti[4]. Inoltre sette Stati membri hanno comunicato il mantenimento delle autorizzazioni nazionali per alcuni alimenti e i loro ingredienti, conformemente a quanto previsto dall'articolo 4, paragrafo 4, della direttiva 1999/2/CE. L'elenco delle autorizzazioni nazionali è stato pubblicato dalla Commissione[5]. Gli alimenti irradiati contenenti uno o più ingredienti irradiati devono recare un'etichetta con la dicitura "irradiato" o "trattato con radiazioni ionizzanti". Se un prodotto irradiato è utilizzato come ingrediente di un alimento composto, la stessa dicitura deve accompagnare la sua denominazione nell'elenco degli ingredienti. Per i prodotti venduti sfusi, la dicitura figura insieme alla denominazione del prodotto su un foglietto o cartello al di sopra o a fianco del recipiente che lo contiene. Per l'applicazione di una corretta etichettatura o per l'individuazione di prodotti non autorizzati, il Comitato europeo di normalizzazione (CEN) ha standardizzato alcuni metodi analitici sulla base di un mandato conferitogli dalla Commissione europea. 2. Risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione Questa parte della relazione riporta i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di prodotti trattati nonché le dosi somministrate. In base alle informazioni fornite dagli Stati membri, dai controlli svolti dalle autorità competenti è emerso che gli impianti di irradiazione autorizzati sono conformi ai requisiti della direttiva 1999/2/CE. Le tabelle seguenti indicano le categorie e i quantitativi di prodotti irradiati negli impianti autorizzati negli Stati membri dell'UE nel 2008. 2.1. Belgio Categoria di prodotti | Quantità trattata (t) | Dose media assorbita (kGy) | Zampe di rana | 2 177 | 5 | Pollame | 589 | 5 | Pesci e molluschi | 147 | 3-5 | Erbe aromatiche e spezie | 156 | 6-9 | Sangue essiccato | 62 | 6-9 | Verdura | 4,6 | 6 | Amido | 11 | 3 | Altri | 445 | 0-10 | Totale | 3 591,6 | 2.2. Bulgaria Non sono stati irradiati prodotti nel 2008. 2.3. Repubblica ceca Categoria di prodotti | Quantità trattata (t) | Dose media assorbita (kGy) | Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali | 21 | 5-10 | Totale | 21 | 2.4. Danimarca Non ci sono impianti autorizzati in Danimarca. 2.5. Germania Vi sono quattro impianti autorizzati, in uno dei quali non sono stati irradiati prodotti. Categoria di prodotti | Quantità trattata (t) | Dose media assorbita (kGy) | Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali | 332,2 | <10 | Totale | 332,2 | 2.6. Spagna Vi sono due impianti autorizzati. Nel 2008 sono stati irradiati alimenti e i loro ingredienti in uno solo di questi impianti. Categoria di prodotti | Quantità trattata (t) | Dose media assorbita (kGy) | Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali | 253 | <10 | Totale | 253 | 2.7. Francia Categoria di prodotti | Quantità trattata (t) | Dose media assorbita (kGy) | Pollame | 754 | 5 | Gomma arabica | 121 | 3 | Erbe aromatiche, spezie e verdure essiccate | 71 | 10 | Totale | 946 | 2.8. Ungheria Categoria di prodotti | Quantità trattata (t) | Dose media assorbita (kGy) | Spezie, peperoncini | 91 | 4-6 | Prodotti disidratati | 15 | 3-4 | Erbe fresche | 151 | 3-6 | Altri prodotti | 0,08 | 3-6 | Totale | 257,08 | 2.9. Italia Non sono stati irradiati prodotti nel 2008. 2.10. Paesi Bassi Vi sono due impianti autorizzati. Categoria di prodotti | Quantità trattata (t) | Dose media assorbita (kGy) | Spezie/erbe aromatiche | 498,3 | NI | Parti di rana | 277,9 | NI | Carne di pollame (congelata) | 310,8 | NI | Verdure essiccate | 1 344,4 | NI | Albume d'uovo | 224,8 | NI | Gamberetti (congelati) | 87,6 | NI | Campioni alimentari | 361 | NI | Totale | 3 104,8 | (NI : nessuna informazione trasmessa in merito a questo punto). 2.11. Polonia Categoria di prodotti | Quantità trattata (t) | Dose media assorbita (kGy) | Spezie essiccate, erbe aromatiche essiccate, spezie vegetali e spezie ottenute da radici | 213 | 5-10 | Totale | 213 | 2.12. Portogallo Non vi sono impianti autorizzati in Portogallo. 2.13. Romania Non sono stati irradiati prodotti nel 2008. 2.14. Regno Unito Non sono stati irradiati prodotti nel 2008. 2.15. Tabella di sintesi per l'UE La seguente tabella presenta una sintesi delle quantità di alimenti (in tonnellate) trattati con radiazioni ionizzanti in impianti di irradiazione autorizzati all'interno dell'Unione europea. Conforme | Dubbio | Non conforme | Erbe aromatiche e spezie | 46 | 0 | 0 | EN 1788, EN 13751 | Tisane | 38 | 0 | 1 | EN 1788, EN 13751 | Pollame | 39 | 0 | 0 | EN 1786 | Totale | 123 | 0 | 1 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 99,19 % | 0,00 % | 0,81 % | 3.2. Belgio Alimenti analizzati | Numero di campioni: 90 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Noodles a cottura istantanea | 19 | 0 | 1 | EN 1788 * | Crostacei e molluschi | 15 | 0 | 0 | Erbe aromatiche congelate | 15 | 0 | 0 | Integratori alimentari | 18 | 0 | 0 | Verdure essiccate | 11 | 0 | 0 | Frutta | 11 | 0 | 0 | Totale | 89 | 0 | 1 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 98,89 % | 0,00 % | 1,10 % | 3.3. Bulgaria Alimenti analizzati | Numero di campioni: 97 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Spezie essiccate | 22 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Tè | 19 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Frutta essiccata | 14 | 0 | 0 | EN 13708 | Miscela di spezie | 12 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Frutta a guscio | 7 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Condimenti vegetali essiccati | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Peperoni | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Gamberetti | 4 | 0 | 0 | EN 1786 | Riso | 3 | 0 | 0 | EN 1787 | Carne | 2 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1785 | Pesce | 2 | 0 | 0 | EN 1786 | Totale | 97 | 0 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 100,00 % | 0 % | 0 % | 3.4. Cipro Alimenti analizzati | Numero di campioni: 8 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Verdure, erbe aromatiche e spezie essiccate | 8 | 0 | 0 | ΕΝ 13751 | Totale | 8 | 0 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 100,00 % | 0 % | 0 % | 3.5. Repubblica ceca Alimenti analizzati | Numero di campioni: 57 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Frutta fresca | 13 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1785 | Pesci e molluschi | 12 | 0 | 0 | EN 1785 | Tisane | 12 | 0 | 0 | EN 1788 | Spezie | 8 | 0 | 0 | EN 1788 | Integratori alimentari | 3 | 0 | 1 | EN 1788 | Zuppe di noodles a cottura istantanea | 4 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1785 | Pollame | 3 | 0 | 0 | EN 1785 | Zampe di rana | 1 | 0 | 0 | EN 1785 | Totale | 56 | 0 | 1 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 98,25 % | 0 % | 1,75 % | 3.6. Germania Alimenti analizzati | Numero di campioni: 3 429 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Erbe aromatiche e spezie | 1.068 | 1 | 3 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | Condimenti | 331 | 0 | 1 | EN 1787, EN 13751, EN 1788 | Zuppe, salse e noodles a cottura istantanea | 283 | 9 | 13 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | Tè e prodotti analoghi | 227 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | Funghi secchi e prodotti a base di funghi | 222 | 1 | 2 | EN 1788, EN 13751, EN 1787 | Crostacei, molluschi e altri animali acquatici, inclusi i loro prodotti | 195 | 0 | 3 | EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 13751, EN 13751 * | Frutta fresca | 147 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 | Legumi, frutta a guscio e semi oleosi | 144 | 0 | 1 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 | Integratori alimentari | 139 | 0 | 5 | EN 13751, EN 1788, EN 1787 | Additivi alimentari | 89 | 0 | 4 | EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 | Pollame | 87 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1786, EN 1789 | Frutta essiccata e prodotti a base di frutta | 84 | 3 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13708 | Verdure fresche | 44 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | Formaggi alle erbe | 42 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787 | Prodotti a base di pesce | 40 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1788, EN 1789 | Verdure essiccate | 38 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | Prodotti a base di carne (esclusi gli insaccati) | 30 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784, EN 1789 | Salsicce e salami | 29 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784 | Patate, parti di piante con elevato tenore di amido | 28 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 | Piatti pronti | 26 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1786, EN 13751 | Funghi freschi | 20 | 0 | 0 | EN 1788 | Carne (escluso il pollame) | 14 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784 | Uova e prodotti derivati | 12 | 0 | 0 | EN 1784 | Cereali e prodotti derivati | 12 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Burro alle erbe | 11 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787 | Latte e prodotti lattiero-caseari | 7 | 0 | 0 | EN 1787 | Cacao | 7 | 0 | 0 | EN 1787 | Pesce | 6 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1788, EN 1789 | Selvaggina | 1 | 0 | 0 | EN 1786 | Totale | 3 383 | 14 | 32 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 98,66 % | 0,41 % | 0,93 % | * Anche altri metodi (ad esempio la risonanza paramagnetica elettronica) sono utilizzati per rilevare l'irradiazione. 3.7. Danimarca Nel 2008 non sono stati svolti controlli analitici riguardo all'irradiazione di prodotti alimentari nella fase di commercializzazione. Tuttavia, secondo le autorità competenti danesi, le imprese danesi hanno l'obbligo di effettuare i controlli per garantire l'effettivo rispetto delle norme. L'Amministrazione veterinaria e alimentare danese ha verificato queste attività di automonitoraggio mediante controlli documentali. 3.8. Estonia Nel 2008 in Estonia non sono stati svolti controlli analitici riguardo all'irradiazione di prodotti alimentari nella fase di commercializzazione. 3.9. Grecia Alimenti analizzati | Numero di campioni: 46 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Verdure, erbe aromatiche e spezie essiccate | 43 | 0 | 0 | EN 13751 (PPSL) | Cacao | 3 | 0 | 0 | EN 13751 (PPSL) | Totale | 46 | 0 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 100,00 % | 0 % | 0 % | 3.10. Spagna Alimenti analizzati | Numero di campioni: 171 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Erbe aromatiche e spezie | 111 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Frutta fresca ed essiccata | 33 | 0 | 0 | EN 1787, EN 13708 | Carne di specie diverse | 11 | 0 | 0 | EN 1786 | Infusi | 10 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Verdura | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Totale | 171 | 0 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 100,00 % | 0 % | 0 % | 3.11. Finlandia Alimenti analizzati | Numero di campioni: 231 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Spezie ed erbe aromatiche essiccate | 141 | 0 | 6 | EN 13751, EN 1788 | Integratori alimentari | 69 | 0 | 5 | EN 13751, EN 1788 | Frutti di mare | 8 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Bacche | 2 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Totale | 220 | 0 | 11 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 95,24 % | 0 % | 4,76 % | 3.12. Francia Alimenti analizzati | Numero di campioni: 94 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Spezie | 22 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | Crostacei o molluschi congelati | 15 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | Zuppe e salse disidratate | 14 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | Integratori alimentari | 12 | 0 | 4 | EN 1784, EN 1788 | Pollame | 13 | 0 | 1 | EN 1784, EN 1788 | Preparazioni disidratate a cottura istantanea (noodles asiatici) | 7 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | Vegetali per integratori alimentari | 6 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | Totale | 89 | 0 | 5 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 94,69 % | 0 % | 5,31 % | 3.13. Ungheria Alimenti analizzati | Numero di campioni: 21 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Tè | 2 | 0 | 0 | EN 1788 | Integratori alimentari | 0 | 19 | 0 | Totale | 2 | 19 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 9,53 % | 90,47 % | 0 % | 3.14. Irlanda Alimenti analizzati | Numero di campioni: 484 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Integratori alimentari | 166 | 0 | 9 | EN 13751 (screening), EN 1788 (conferma) | Erbe aromatiche e spezie | 134 | 0 | 0 | Condimenti e brodi | 113 | 0 | 1 | Noodles | 16 | 0 | 1 | Tè | 16 | 0 | 0 | Zuppe e salse | 8 | 0 | 0 | Alimenti PARNUTS* | 7 | 0 | 0 | Semi | 6 | 0 | 0 | Frutta e verdura | 4 | 0 | 0 | Varie | 3 | 0 | 0 | Totale | 473 | 0 | 11 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 97,73 % | 0 % | 2,27 % | * Alimenti PARNUTS: alimenti destinati a particolari fini nutrizionali. 3.15. Italia Alimenti analizzati | Numero di campioni: 169 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Carne | 31 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 | Spezie | 19 | 2 | 0 | EN 13783, EN 1788 | Origano | 17 | 1 | 0 | Prodotti a base di carne | 16 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 | Pepe | 15 | 4 | 0 | EN 13783, EN 1788 | Condimenti (verdure granulari) | 14 | 3 | 0 | Paprica | 12 | 5 | 0 | Pesce | 8 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 | Aglio | 4 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 | Pollame | 4 | 0 | 0 | EN 1786 | Curry | 3 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 | Cipolle | 3 | 0 | 0 | Prodotti a base di pesce | 3 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 | Scalogni | 2 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 | Tè (infusi) | 2 | 0 | 0 | Patate | 1 | 0 | 0 | Totale | 154 | 15 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 91,12 % | 8,88 % | 0 % | 3.16. Lettonia Alimenti analizzati | Numero di campioni: 35 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Integratori alimentari | 21 | 0 | 9 | EN 13751 | Verdure essiccate (cipolle, paprica, carote) | 4 | 0 | 0 | Muesli | 1 | 0 | 0 | Totale | 26 | 0 | 9 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 74,29 % | 0 % | 25,71 % | 3.17. Lituania Alimenti analizzati | Numero di campioni: 119 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Erbe aromatiche essiccate, tè, spezie, integratori alimentari | 117 | 0 | 2 | EN 13783:2004 | Totale | 117 | 0 | 2 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 98,32 % | 0 % | 1,68 % | 3.18. Lussemburgo Alimenti analizzati | Numero di campioni: 13 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Integratori alimentari | 10 | 1 | 0 | EN 1788 | Cosce di rana congelate | 1 | 0 | 1 | EN 1786 | Totale | 11 | 1 | 1 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 84,62 % | 7,69 % | 7,69 % | 3.19. Malta Alimenti analizzati | Numero di campioni: 25 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Erbe aromatiche e spezie | 4 | 0 | 21 | EN 13751 | Totale | 4 | 0 | 21 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 16,00 % | 0 % | 84,00 % | 3.20. Paesi Bassi Alimenti analizzati | Numero di campioni: 485 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Integratori alimentari | 188 | 0 | 30 | EN 1788, EN 13751 | Prodotti a base di cereali | 4 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Verdure essiccate e prodotti a base di verdure | 25 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Frutta essiccata e prodotti a base di frutta | 40 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Frutta a guscio e semi | 60 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Pesce e prodotti a base di pesce | 44 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Insalate, pasta e zuppe | 32 | 0 | 1 | EN 13751, EN 1788 | Spezie/aromi | 58 | 0 | 2 | EN 13751, EN 1788 | Prodotto non specificato | 1 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Totale | 452 | 0 | 33 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 93,19 % | 0 % | 6,8 % | 3.21. Polonia Alimenti analizzati | Numero di campioni: 150 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali | 63 | 0 | 2 | EN 1788, EN 13751 | Frutta a guscio | 25 | 0 | 0 | EN 1787 | Verdura (compresi i legumi) | 21 | 0 | 0 | EN 1788 | Frutta | 23 | 0 | 0 | EN 13708 | Pesci e molluschi | 13 | 0 | 0 | EN 1788 | Pollame e prodotti derivati, uova e prodotti derivati | 3 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1787, EN 13708 | Totale | 148 | 0 | 2 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 98,67 % | 00,00 % | 1,33 % | 3.22. Portogallo Nel 2008 in Portogallo non sono stati effettuati controlli nella fase di commercializzazione dei prodotti. 3.23. Romania Alimenti analizzati | Numero di campioni: 22 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Noodles a cottura istantanea (a vari gusti) | 13 | 0 | 0 | EN 1787 | Spezie, funghi, aglio, erbe aromatiche, altri ingredienti vegetali essiccati | 9 | 0 | 0 | EN 13751 | Totale | 22 | 0 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 100,00 % | 00,00 % | 0,00 % | 3.24. Svezia Alimenti analizzati | Numero di campioni: 6 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Carne | 6 | 0 | 0 | EN 1784 | Totale | 6 | 0 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 100,00 % | 00,00 % | 00,00 % | 3.25. Repubblica slovacca Alimenti analizzati | Numero di campioni: 30 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Arachidi e altra frutta a guscio | 9 | 0 | 0 | EN 1784 | Formaggi | 7 | 0 | 0 | EN 1784 | Verdura | 1 | 0 | 0 | EN 1784 | Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali | 11 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | Tè | 1 | 0 | 0 | EN 1788 | Semi di papavero | 1 | 0 | 0 | EN 1784 | Totale | 30 | 0 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 100,00 % | 00,00 % | 00,00 % | 3.26. Slovenia Alimenti analizzati | Numero di campioni: 30 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Spezie | 8 | 2 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Integratori alimentari | 5 | 5 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Tè | 10 | 0 | 0 | EN 13751 | Totale | 23 | 7 | 0 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 77,67 % | 23,33 % | 00,00 % | 3.27. Regno Unito Alimenti analizzati | Numero di prodotti sottoposti a campionamento: 275 Numero di campioni analizzati: 284 | Metodo CEN utilizzato | Conforme | Dubbio | Non conforme | Erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali | 132 | 5 | 1 | EN13751, EN 1788 | Integratori alimentari | 41 | 8 | 2 | EN13751, EN 1788 | Erbe aromatiche e spezie fresche e conservate (non essiccate) | 20 | 0 | 0 | EN13751, EN 1788 | Noodles e cibi asiatici disidratati | 20 | 3 | 6 | EN13751, EN 1788 | Verdura | 17 | 2 | 0 | EN13751 | Frutta (fresca ed essiccata) | 7 | 0 | 1 | EN13751, EN 1788 | Salse (liquide/congelate) | 6 | 0 | 1 | EN13751 | Funghi | 6 | 0 | 0 | EN13751 | Tè | 2 | 0 | 0 | EN13751, EN 1788 | Pesce e frutti di mare essiccati | 2 | 0 | 0 | EN13751 | Miele e altri prodotti dell'apicoltura | 1 | 0 | 1 | EN13751, EN 1788 | Totale | 254 | 18 | 12 | Totale dei campioni analizzati espresso in % | 89,44 % | 6,33 % | 4,23 % | 3.28. Sintesi per l'UE La seguente tabella presenta una sintesi dei campioni analizzati e dei risultati ottenuti nell'UE. STATO MEMBRO | CAMPIONI CONFORMI | DUBBIO | CAMPIONI NON CONFORMI | TOT. CAMPIONI | % RISPETTO AL TOTALE DEI CAMPIONI UE | AT | 123 | 0 | 1 | 124 | 1,99 | BE | 89 | 0 | 1 | 90 | 1,45 | BG | 97 | 0 | 0 | 97 | 1,56 | CY | 8 | 0 | 0 | 8 | 0,13 | CZ | 56 | 0 | 1 | 57 | 0,91 | DE | 3 383 | 14 | 32 | 3 429 | 55 | DK | NAC | NAC | NAC | NAC | EE | NAC | NAC | NAC | NAC | EL | 46 | 0 | 0 | 46 | 0,74 | ES | 171 | 0 | 0 | 171 | 2,75 | FI | 220 | 0 | 11 | 231 | 3,7 | FR | 89 | 0 | 5 | 94 | 1,5 | HU | 2 | 19 | 0 | 21 | 0,34 | IE | 473 | 0 | 11 | 484 | 7,78 | IT | 154 | 15 | 0 | 169 | 2,7 | LV | 26 | 0 | 9 | 35 | 0,56 | LT | 117 | 0 | 2 | 119 | 1,9 | LU | 11 | 1 | 1 | 13 | 0,2 | MT | 4 | 0 | 21 | 25 | 0,4 | NL | 452 | 0 | 33 | 485 | 7,79 | PL | 148 | 0 | 2 | 150 | 2,4 | PT | NAC | NAC | NAC | NAC | RO | 22 | 0 | 0 | 22 | 0,35 | SE | 6 | 0 | 0 | 6 | 0,09 | SK | 30 | 0 | 0 | 30 | 0,48 | SI | 23 | 7 | 0 | 30 | 0,48 | UK | 254 | 18 | 12 | 284 | 4,56 | TOTALE UE | 6 004 | 74 | 142 | 6 220 | IN % | 96,53 % | 1,19 % | 2,28 % | NAC: | nel 2008 non sono stati effettuati controlli analitici. | 4. SINTESI La presente relazione riguarda il periodo dal 1° gennaio 2008 al 31 dicembre 2008 e raccoglie le informazioni trasmesse alla Commissione dai 27 Stati membri. Nel 2008, 23 impianti di irradiazione autorizzati erano operativi in 12 Stati membri in conformità all'articolo 7, paragrafo 2, della direttiva 1999/2/CE. Un impianto di irradiazione è stato autorizzato. Nessun impianto di irradiazione autorizzato è stato chiuso. Sei impianti di irradiazione non hanno irradiato alimenti nel 2008. Complessivamente sono state trattate con radiazioni ionizzanti 8 718,4 tonnellate di prodotti negli Stati membri, 88,55 % delle quali sono state irradiate in tre Stati membri: Belgio (41,19 %), Paesi Bassi (35,61 %) e Francia (10,85 %). Tra le categorie di prodotti irradiati le percentuali più alte sono costituite da cosce di rana (28,16 %), erbe aromatiche e spezie (19,95 %) e pollame (18,97 %). 27 Stati membri hanno fornito informazioni in merito ai controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto. Tre Stati membri non hanno effettuato alcun controllo analitico durante le ispezioni e i controlli ufficiali. Uno di questi Stati membri ha segnalato che secondo la legislazione nazionale gli operatori del settore alimentare sono tenuti ad effettuare le proprie verifiche al fine di garantire il rispetto delle norme relative all'irradiazione degli alimenti e delle altre norme in materia di alimenti. Complessivamente sono stati raccolti 6 220 campioni da 24 Stati membri. Tre Stati membri hanno raccolto il 70,57 % dei campioni (Germania 55 %, Irlanda 7,78 % e Paesi Bassi 7,79 %). 6 004 campioni (96,53 %) sono risultati conformi alle disposizioni delle direttive. 142 campioni (2,28 %) sono risultati non conformi. Nella maggior parte dei casi la non conformità era dovuta a un'etichettatura non corretta e all'irradiazione di categorie di prodotti per le quali l'irradiazione non è autorizzata. 74 campioni (1,19 %) hanno dato risultati dubbi. Le ragioni di tali risultati dubbi sono spesso legate a una mancata conferma dopo l'esito positivo delle prove di individuazione e/o alla difficoltà di determinare quale ingrediente degli alimenti composti è stato irradiato, anche in presenza di etichettatura. [1] GU L 66 del 13.3.1999, pag. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] GU C 77 dell'11.3.2011, pag. 14. [4] GU L 66 del 13.3.1999, pag. 24. [5] GU C 283 del 24.11.2009, pag. 5.