Proposta modificata di direttiva del Consiglio recante modifica all'allegato della direttiva 91/492/CEE che stabilisce le norme sanitarie applicabili alla produzione e alla commercializzazione dei molluschi bivalvi vivi /* COM/97/0209 def. */



Gazzetta ufficiale n. C 337 del 07/11/1997 pag. 0001



Proposta modificata di direttiva del Consiglio recante modifica all'allegato della direttiva 91/492/CEE che stabilisce le norme sanitarie applicabili alla produzione e alla commercializzazione dei molluschi bivalvi vivi (97/C 337/01) (Testo rilevante ai fini del SEE) COM(97) 209 def. (Presentata dalla Commissione in applicazione dell'articolo 189 A, paragrafo 2 del trattato CE il 12 maggio 1997) Il 18 ottobre 1996 la Commissione ha presentato al Consiglio la proposta summenzionata. A seguito di un ulteriore esame da parte della Commissione, la proposta iniziale è stata così modificata: 1) Dopo il quarto considerando sono aggiunti i seguenti considerando: «considerando che, in base all'esperienza acquisita, il documento di registrazione per identificare i lotti di molluschi di cui al capitolo II, punto 6 dell'allegato alla direttiva 91/492/CEE deve contenere informazioni concernenti lo status sanitario della zona di origine e il trattamento di depurazione o di stabulazione eventualmente applicato ai molluschi; considerando che deve essere possibile risalire all'origine dei molluschi bivalvi immessi sul mercato; che è quindi opportuno che le informazioni che figurano nel documento di registrazione possano essere ricollegate a ciascun lotto immesso sul mercato tramite un registro tenuto dal centro di spedizione; considerando che un modello standardizzato del documento di registrazione ne faciliterebbe la comprensione da parte degli operatori o dei servizi di controllo, a prescindere dalla lingua in cui è redatto; che tale modello deve essere definito dalla Commissione;». 2) Nell'allegato, il punto 6 del capitolo II è sostituito con il seguente testo: «6. Un documento di registrazione per identificare i lotti di molluschi bivalvi vivi deve accompagnare ogni lotto durante il trasporto dalla zona di produzione al centro di spedizione, al centro di depurazione, alla zona di stabulazione o allo stabilimento di trasformazione. Il documento è rilasciato dall'autorità competente su richiesta del produttore. Il produttore deve compilare per ciascun lotto, in caratteri leggibili e indelebili, le sezioni pertinenti del documento di registrazione, in cui devono essere riportate le seguenti indicazioni: - identità e indirizzo del produttore; - data di raccolta; - ubicazione della zona di produzione, definita nel modo più circostanziato possibile, oppure con un numero di codice; - status sanitario della zona di produzione come previsto al capitolo I; - specie di molluschi e quantità rispettiva, indicate nel modo più preciso possibile; - numero di riconoscimento e luogo di destinazione per il confezionamento, la stabulazione, la depurazione o la trasformazione. Il documento di registrazione è datato e firmato dal produttore. I documenti di registrazione devono essere numerati in maniera continua e sequenziale. L'autorità competente tiene un registro che indica il numero di documenti di registrazione come pure i nomi delle persone che raccolgono i molluschi bivalvi vivi e alle quali sono stati consegnati. Il documento di registrazione per ogni gruppo di molluschi bivalvi vivi deve essere dotato per la consegna di ogni gruppo ad un centro di spedizione, ad un centro di depurazione, ad una zona di stabulazione o ad uno stabilimento di trasformazione e deve essere conservato dai responsabili di questi centri, zone o stabilimenti per almeno tre mesi. Tuttavia, quando la raccolta è effettuata da addetti del centro di spedizione, del centro di depurazione, della zona di stabulazione o dello stabilimento di trasformazione di destinazione, il documento di registrazione può essere sostituito da un'autorizzazione permanente di trasporto rilasciata dall'autorità competente. Un modello standardizzato del documento di registrazione è definito dalla Commissione conformemente alla procedura prevista all'articolo 12.» 3) Nell'allegato, il punto 9 del capitolo III è sostituito con il seguente testo: «9. Durante il trasporto dalla zona di stabulazione dove sono stati raccolti al centro di spedizione, al centro di depurazione o allo stabilimento di trasformazione riconosciuti, i lotti sono scortati da un documento di registrazione su modello stabilito dalla Commissione conformemente alla procedura di cui all'articolo 12, contenente, oltre alle informazioni previste al capitolo II, punto 6 del presente allegato, l'ubicazione e il numero di riconoscimento della zona di stabulazione e l'indicazione della durata della stabulazione effettuata.» 4) Nell'allegato, il secondo comma del punto 13 del punto I del capitolo IV è modificato nel modo seguente: «I centri di depurazione che inviano lotti di molluschi bivalvi vivi a centri di spedizione devono fornire un documento di registrazione su modello stabilito dalla Commissione conformemente alla procedura di cui all'articolo 12, contenente, oltre alle informazioni previste al capitolo II, punto 6 del presente allegato, il numero di riconoscimento e l'indirizzo del centro di depurazione e l'indicazione della durata del processo di depurazione effettuato.» 5) Nell'allegato, il punto 4 del punto IV del capitolo IV è sostituito dal testo seguente: «4. I centri di spedizione devono tenere a disposizione dell'autorità competente i seguenti dati: - i risultati degli esami microbiologici dei molluschi bivalvi vivi provenienti da una zona di produzione riconosciuta o da una zona di stabulazione; - la data e la quantità di molluschi bivalvi vivi consegnati al centro di spedizione e il numero del documento di registrazione; - dati particolareggiati sulle spedizioni inclusi i nomi e gli indirizzi dei destinatari, la data e la quantità di molluschi bivalvi vivi spediti e il/i numero/i del/i documento/i di registrazione corrispondente/i alle spedizioni di molluschi. Tali dati devono essere classificati in ordine cronologico e archiviati per un periodo di almeno tre mesi, che dovrà essere precisato dall'autorità competente.»