3. 5. 82 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. C 112/7 
Parere in merito ad una proposta di direttiva del Consiglio recante modifica alla direttiva 
71/118/CEE relativa a problemi sanitari in materia di scambi di carni fresche di volatili da 
cortile 
Il testo che ha formato oggetto della consultazione è pubblicato nella Gazzetta ufficiale delle 
Comunità europee n. C 252 del 2 ottobre 1981, pagina 11. 
A. FONDAMENTO GIURIDICO DEL PARERE 
Il Consiglio ha deciso in data 5 ottobre 1981 di consultare, conformemente alle disposizioni 
dell'articolo 43 del trattato che istituisce la Comunità economica europea, il Comitato 
economico e sociale sulla proposta di cui sopra. 
B. PARERE DEL COMITATO ECONOMICO E SOCIALE 
Il Comitato economico e sociale ha emesso il parere sull'argomento summenzionato nel corso 
della 195a sessione plenaria, svoltasi a Bruxelles il 24 e 25 febbraio 1982. 
Il testo del parere viene riportato in appresso. 
IL COMITATO ECONOMICO E SOCIALE, 
visto il trattato che istituisce la Comunità economica 
europea, in particolare l'articolo 43, 
vista la richiesta di parere, presentata dal Consiglio delle 
Comunità europee il 5 ottobre 1981, in merito alla 
proposta di direttiva del Consiglio recante modifica alla 
direttiva 71/118/CEE relativa a problemi sanitari in 
materia di scambi di carni fresche di volatili da cortile, 
vista la decisione del proprio presidente di affidare alla 
sezione «agricoltura» il compito di preparare i lavori del 
Comitato sull'argomento (decisione del 27 ottobre 
1981), 
visto il parere formulato dalla suddetta sezione il 4 feb­
braio 1982 (232a riunione del 4 e 5 febbraio 1982), 
ascoltata la relazione del sig. Jaschick, relatore, 
visti i propri precedenti lavori sull'argomento, 
visto quanto deliberato dai propri membri il 24 febbraio 
1982 (195a sessione plenaria del 24 e 25 febbraio 
1982), 
HA ADOTTATO 
all'unanimità 
IL SEGUENTE PARERE: 
1. Il Comitato è favorevole alla proposta di direttiva in 
esame, fatte salve le seguenti osservazioni. 
Fatto a Bruxelles, il 24 febbraio 1982. 2. La proposta di direttiva dovrebbe essere incorpora­
ta nella direttiva 71/118/CEE in modo tale da porre in 
essere un'unica direttiva globale riguardante tutte le 
questioni inerenti alle condizioni sanitarie in materia di 
scambi di carni fresche di volatili da cortile. 
3. Il Comitato constata che l'introduzione di controlli 
microbiologici uniformi in tutti gli Stati membri dovrebbe 
migliorare la protezione dei consumatori. Ci si dovrà però 
adoperare affinché detti controlli vengano eseguiti nella 
Comunità secondo metodi vincolanti e uniformi basati su 
un sistema di campionamento minimo. Tale regolamen­
tazione dovrebbe tendere ad eliminare in futuro le 
distorsioni di concorrenza che possono derivare da 
esigenze diverse in materia di campionamento. Si dovreb­
be inoltre prevedere una procedura uniforme per l'impu­
tazione dei costi. 
4. Il Comitato prende atto che i prescritti controlli 
microbiologici devono servire unicamente a dare un 
quadro della situazione igienica generale dello stabilimen­
to e che non possono essere usati per decidere un 
sequestro di carni o la chiusura dello stabilimento stesso. 
Disposizioni di questo genere figurano nella direttiva di 
base. 
5. Il Comitato sottolinea che la necessità di non 
compromettere dei posti di lavoro e di non ostacolare il 
progresso della tecnica non deve provocare un ritardo 
nell'applicazione delle disposizioni d'igiene, che il Comi­
tato e l'insieme del settore veterinario considerano prio­
ritarie. 
// Presidente 
del Comitato economico e sociale 
Tomas ROSEINGRAVE