Gli alimenti e i loro ingredienti possono essere irradiati solo in impianti di irradiazione autorizzati. Per quanto concerne gli impianti nell'UE, l'autorizzazione è concessa dalle autorità competenti degli Stati membri. A norma dell'articolo 7, paragrafo 3, della direttiva 1999/2/CE, gli Stati membri sono tenuti ad informare la Commissione dell'elenco di impianti di irradiazione da essi autorizzati.

Per informazioni sugli aspetti generali riguardanti l'irradiazione degli alimenti si rimanda al sito web della direzione generale per la Salute e i consumatori della Commissione europea.

–i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di alimenti e dei loro ingredienti trattati nonché le dosi somministrate;

La presente relazione, prevista dall'articolo 7, paragrafo 4, della direttiva 1999/2/CE del Parlamento europeo e del Consiglio relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti gli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti, riguarda il periodo dal 1° gennaio al 31 dicembre 2014. Essa raccoglie le informazioni trasmesse alla Commissione europea da 27 Stati membri e da un paese EFTA. La Croazia non ha comunicato dati per il 2014.

Non vi sono impianti autorizzati nei seguenti Stati membri: Danimarca, Irlanda, Grecia, Cipro, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Austria, Slovenia, Slovacchia, Finlandia, Svezia e Portogallo. Ad oggi non sono disponibili informazioni in merito alla situazione di Croazia e Malta.

Il seguente istogramma presenta una sintesi delle quantità di prodotti alimentari (in tonnellate) e delle categorie di prodotti trattati con radiazioni ionizzanti in impianti di irradiazione autorizzati all'interno dell'Unione europea nel 2014.

La seguente tabella presenta una sintesi delle quantità di prodotti alimentari (in tonnellate) trattati con radiazioni ionizzanti in impianti di irradiazione autorizzati situati in 13 Stati membri all'interno dell'Unione europea:

Le tabelle e i grafici che seguono mostrano i risultati dei controlli effettuati nel 2014 negli impianti di irradiazione autorizzati in Europa, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di alimenti e dei loro ingredienti trattati nonché le dosi somministrate.

Questa parte della relazione riporta i risultati dei controlli effettuati negli impianti di irradiazione, in particolare per quanto riguarda le categorie e le quantità di prodotti trattati nonché le dosi somministrate. Secondo le informazioni fornite dagli Stati membri, i controlli effettuati dalle autorità competenti hanno confermato che gli impianti di irradiazione autorizzati sono conformi alle prescrizioni della direttiva 1999/2/CE.

Per l'applicazione di una corretta etichettatura o per l'individuazione di prodotti non autorizzati, il Comitato europeo di normalizzazione (CEN) ha standardizzato alcuni metodi analitici sulla base di un mandato conferitogli dalla Commissione.

I prodotti alimentari irradiati contenenti uno o più ingredienti irradiati devono recare un'etichetta con la dicitura "irradiato" o "trattato con radiazioni ionizzanti". Se un prodotto irradiato è utilizzato come ingrediente di un alimento composto, la stessa dicitura deve accompagnare la sua denominazione nell'elenco degli ingredienti. Per i prodotti venduti sfusi, la dicitura figura insieme con la denominazione del prodotto su un foglietto o cartello al di sopra o a fianco del recipiente che lo contiene.

Le tabelle che seguono indicano i risultati dei controlli effettuati nella fase di commercializzazione del prodotto in Europa e i metodi utilizzati per la rilevazione del trattamento con radiazioni ionizzanti.

4.1.Sintesi per l'UE

La tabella che segue presenta una sintesi dei campioni analizzati e dei risultati ottenuti nell'Unione Europea:

Stato membro Conforme Dubbio Non conforme Totale campioni % rispetto al totale dei campioni UE BE 92 15 2 109 1,9% BG 4 0 0 4 0,1% CZ 20 5 5 30 0,5% DK NCE NCE NCE NCE NCE DE 3179 13 22 3214 55,6% EE NCE NCE NCE NCE NCE IE 80 0 1 81 1,4% EL NCE NCE NCE NCE NCE ES 204 0 0 204 3,5% FR 174 0 4 178 3,1% HR NDC NDC NDC NDC 0% IT 533 10 9 552 9,6% CY NCE NCE NCE NCE NCE LV 12 0 2 14 0,2% LT 59 0 0 59 1,0% LU 8 0 2 11 0,2% HU 125 0 3 128 2,2% MT 22 4 4 30 0,5% NL 88 0 0 88 1,5% AT 64 0 0 64 1,1% PL 372 2 3 377 6,5% PT 11 0 0 11 0,2% RO 240 1 2 243 4,2% SI 17 2 0 19 0,3% SK 24 0 0 24 0,4% FI 273 6 10 289 5,0% SE NCE NCE NCE NCE NCE UK 45 1 4 50 0,9% Totale UE 5 646 59 73 5 779 100% 97,7% 1,0% 1,3% 100,0%

NDC: nessun dato comunicato; NCE: nessun controllo effettuato.

Il seguente istogramma presenta una sintesi dei campioni analizzati e dei risultati ottenuti suddivisi per Stato membro dell'UE:

4.2.Belgio. Numero di campioni: 109

Numero di campioni: 109 Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari analizzati nella fase di commercializzazione del prodotto Conforme Dubbio Non conforme Metodo CEN utilizzato Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Frutta (secca) 5 0 0 EN 1788 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 3 0 0 EN 1788 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 3 1 0 EN 1788 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici (compresi i loro prodotti) 26 2 0 EN 1788 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche e spezie (congelate) 14 6 0 EN 1788 Tè 21 0 0 EN 1788 Carne e prodotti a base di carne Cosce di rana 11 2 0 EN 1788 Altra Integratori alimentari 9 4 2* EN 1788 Totale: 92 15 2 Totale dei campioni analizzati espresso in %: 84,4% 13,8% 1,8%

*irradiazione non autorizzata.

4.3.Bulgaria. Numero di campioni: 4

Numero di campioni: 4 Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari analizzati nella fase di commercializzazione del prodotto Conforme Dubbio Non conforme Metodo CEN utilizzato Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 2 0 0 EN 13751 Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 1 0 0 EN 1788

EN 13751 Tè 1 0 0 EN 1788

EN 13751 Totale: 4 0 0 Totale dei campioni analizzati espresso in %: 100% 0% 0%

4.4.Repubblica ceca. Numero di campioni: 30

Numero di campioni: 30 Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari analizzati nella fase di commercializzazione del prodotto Conforme Dubbio Non conforme Metodo CEN utilizzato Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 2 0 0 EN 1788 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 3 1 0 EN 1788 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 4 0 0 EN 1788 Tisane/Infusi 2 0 0 EN 1788 Altra Integratori alimentari 5 1 2* EN 1788 Zuppe 4 3 3** EN 1788 Totale: 20 5 5 Totale dei campioni analizzati espresso in %: 66,7% 16,7% 16,7%

*Entrambi i campioni sono stati identificati come positivi al test di irradiazione. I prodotti irradiati non erano etichettati. In un caso nei documenti che accompagnano o che si riferiscono ai prodotti alimentari irradiati non è stata fornita l'indicazione relativa al trattamento; non era pertanto chiaro se i prodotti fossero stati irradiati in un impianto approvato dall'UE. Nel secondo caso i prodotti alimentari sono stati irradiati in un impianto non approvato dall'UE.

**I campioni sono stati identificati come positivi al test di irradiazione. I prodotti irradiati non erano etichettati. Nei documenti che accompagnano o che si riferiscono agli alimenti irradiati non è stata fornita l'indicazione relativa al trattamento; non era pertanto chiaro se i prodotto fossero stati irradiati in un impianto approvato dall'UE.

4.5.Danimarca

Nel 2014 non sono stati effettuati controlli nella fase di commercializzazione del prodotto.

4.6.Germania. Numero di campioni: 3 214

Numero di campioni: 3 214 Categoria di prodotto alimentare Prodotti alimentari analizzati nella fase di commercializzazione del prodotto Conforme Dubbio Non conforme Metodo CEN utilizzato Cereali, semi, ortaggi, frutta e loro prodotti Prodotti a base di cereali 19 0 0 EN 1788; EN 1787 Frutta (secca) 98 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Frutta (fresca) 59 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Funghi (freschi) 1 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Funghi o prodotti a base di funghi (essiccati) 155 0 0 EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751 Patate 7 0 0 EN 1788 Legumi 187 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Ortaggi e prodotti a base di ortaggi (essiccati) 42 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Ortaggi (freschi) 28 0 0 EN 1787; EN 13751 Pesci, crostacei, molluschi e loro prodotti Crostacei, molluschi, mitili e altri animali acquatici (compresi i loro prodotti) 197 0 1* EN 1786; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Pesce e prodotti a base di pesce 43 0 4* EN 1786; EN 1788 Pesce e frutti di mare (essiccati) 16 0 0 EN 1786; EN 1788 Erbe aromatiche e spezie Erbe aromatiche, spezie e condimenti vegetali (essiccati) 1 228 3 2** EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751 Altri (condimenti) 229 2 1** EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751 Tè 182 0 0 EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751 Carne e prodotti a base di carne Carne (esclusi pollame e selvaggina) 9 0 0 EN 1786 Carni (di diversi volatili, di canguro, di lepre) 119 0 0 EN 1784; EN 1786 Prodotti a base di carne (esclusi gli insaccati) 40 0 0 EN 1784; EN 1786 Altra 13 0 0 EN 1784; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Insaccati 19 0 0 EN 1784; EN 1786 Latte e prodotti lattiero-caseari Burro (alle erbe) 3 0 0 EN 13751 Formaggi (contenenti erbe aromatiche/spezie) 48 0 0 EN 1788; EN 1787 Formaggi (preparazioni non contenenti erbe aromatiche e spezie) 27 0 0 EN 1784 Latte e prodotti lattiero-caseari 15 0 2* EN 1787 Altra Integratori alimentari 139 2 7* EN 1786; EN 13751 Pasti e piatti preparati 31 0 2* EN 1786; EN 1788; EN 13751 Altra 21 0 0 EN 1784; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Salse e zuppe (disidratate) 204 6 3* EN 1788; EN 13751 Totale: 3 179 13 22 Totale dei campioni analizzati espresso in %: 98,9% 0,4% 0,7%

*irradiazione non autorizzata.