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DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (82)395
Vol.1982/0134

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIONE DELLECOMUNITÀ EUROPEE
COM(82)395 def.
Bruxelles-28giugno1982
if- »m
S*
Progettodi
DECISIONE DELCONSIGLIO
relativaallaconclusione dell'accordodiconcertazione Comunità
COSTsudiunprogettodiazioneconcertatariguardanteglieffetti
deitrattamentisulleproprietàfisichedeiprodottialimentari
(AzioneCOST90bis)
(presentatadallaCommissione alConsiglio)
C0M(82)395def.

COMUNICAZIONE DELLA COMMISSIONE ALCONSIGLIO
Oggetto :Accordo suunprogetto diazione concertata riguardante glieffetti
deitrattamenti sulle proprietà fisiche deiprodotti alimentari
(azione COST 90bis)daconcludere tra laCEE edalcuni paesi terzi
,chepartecipano alla cooperazione europea nelsettore della ricerca
scientifica etecnica (COST )
Unprimo progetto diazione concertata nelsettore della tecnologia alimentare
(azione COST 90)èstato adottato dal Consiglio il20febbraio 1978 (1).Ipae­
siterzi chepartecipano alla cooperazione europea nel settore della ricerca
scientifica etecnica (COST )sono stati invitati apartecipare aquesto pro­
getto diazione concertata el'accordo èstato concluso dal Consiglio il
18dicembre 1979 (2)efirmato il27marzo 1980 dalla Comunità ,dalla Svezia
edalla Svizzera eil22settembre 1980 dalla Finlandia .Dati irisultati molto
promettenti ottenuti con questo progetto diazione concertata ,recentemente è
stato presentato all' approvazione del Consiglio unprogetto didecisione che
adotta unsecondo progetto comunitario diazione concertata riguardante gli
effetti deitrattamenti sulle proprietà fisiche deiprodotti alimentari
(azioni COST 90bis).
All'articolo 6diquesto progetto didecisione sipreveve che laComunità
concluda ,conformemente all'articolo 228 deltrattato unaccordo conipaesi
terzi chepartecipano alla cooperazione europea nel settore della ricerca
scientifica etecnica alfine diassicurare un'armonizzazione trailproget­
tocomunitario eicorrispondenti programmi diquesti Stati .Dato che la
conclusione dell' accordo èlegata all' approvazione del secondo progetto di
azione concertata giàcitato ,ilConsiglio haautorizzato laCommissione ane­
goziare con ladecisione presa nella riunione del 15febbraio 1982 .Inego­
ziati sono stati portati atermine edèstato preparato unprogetto diaccordo
allegato alprogetto didecisione del Consiglio .Questo accordo ,icui termi­
nicorrispondono alle direttive dinegoziato impartite dal Consiglio alla Com­
missione ,prevede :
-lacostituzione diuncomitato diconcertazione Comunità-COST .
•■•!mmm
(1)GUn.L54del 25.2.1978 ,pag.25.
(2)GUn.L39del15.2.1980 ,pag.30.
(3)C0M(81 )450 def .

-Laconcertazione nell'ambitodiquestocomitatotrailprogettocomuni­
tarioeiprogrammicorrispondenti degliStati(ilsegretariato ècura­
todallaCommissione )
-Uncontributofinanziario dapartediogniStatoterzochepartecipaal
progettoequivalente adundecimodelcontributocomunitarioalprogetto,
cioè67.000ECU.
Hannoespressoildesideriodipartecipare aquestoprogettoiseguentiSta­
titerzi:Spagna,Finlandia,SveziaeSvizzera.
LaCommissione chiedealConsigliodiapprovareilprogettodidecisioneuni
inallegato.

ProgettodidecisionedelConsigliorelativaalla
conclusione dell'accordodiconcertazione Comunità-
COSTsudi'unprogettodiazioneconcertatariguardante
glieffettideitrattamentisulleproprietàfisiche
deiprodottialimentari (AzioneCOST90bis)
ILCONSIGLIO DELLECOMUNITÀ EUROPEE,
vistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeconomicaeuropea,
vistaladecisionedelConsiglio /CEEdel
cheadottaunprogettodiazioneconcertatadellaComunitàeconomicaeuropea
riguardanteglieffettideitrattamentisulleproprietàfisichedeiprodotti
alimentari (1),inparticolarel'articolo6,
vistaladecisionedelConsigliodel15febbraio1982cheautorizzalaCommis
sioneanegoziareunaccordotralaComunitàegliStatinonmembricheparte
cipanoallacooperazione europeanelsettoredellaricercascientifica etec­
nicaperl'attuazionediunprogettodiazioneconcertatariguardanteglief­
fettideitrattamentisulleproprietàfisichedeiprodottialimentari,
vistoilprogettodidecisionepresentatodallaCommissione,
considerando chelaCommissione haterminatoinegoziati;
considerando cheoccorreapprovaretaleaccordo;
DECIDE:
.../
(1)GUn.L

Articolo 1
E'approvatoanomedellaComunitàl'accordodiconcertazione Comunita-COST
diunprogettodiazioneconcertatariguardante glieffettideitrattamenti
sulleproprietàfisichedeiprodottialimentari (azioneCOST90bis).
Iltestodell'accordoèallegatoallapresentedecisione.
Articolo 2
IlpresidentedelConsiglioèautorizzato adesignarelepersoneabilitate
afirmarel'accordoalfinediimpegnarelaComunità.
Fattoa
PerilConsiglto
IlPrésidente

Progettodiaccordodiconcertazione Comunita-COST
riguardanteglieffettideitrattamentisulleproprietà
fisichedeiprodottialimentari (AzioneCOST90BIS)
LACOMUNITÀ "ECONOMICA EUROPEA,
quidiseguitodenominata "Comunità/
IPAESIFIRMATARI DELPRESENTEACCORDO,
quidiseguitodenominati "Statinonmembripartecipanti "
considerando cheunaccordodiconcertazione Comunità-COST suunprogettodi
azioneconcertatariguardanteglieffettideitrattamentisulleproprietà
fisichedeiprodottialimentari (AzioneCOST90),conclusoil27marzo1980
tralaComunitàealcuniStatinonmembripartecipanti allacooperazione
europeanelsettoredellaricercascientifica etecnica(COST)scadutoil
24febbraio1981;
considerando cheilsuccitatoprogettodiazioneconcertata hafornitori­
sultatiparticolarmente incoraggianti ;
considerando checondecisionedel ilConsigliodelleComu­
nitàeuropeehaadottatounsecondoprogettodiazioneconcertatariguardante
glieffettideitrattamentisulleproprietàfisichedeiprodottialimentari;
considerando chegliStatimembridellaComunitàegliStatinonmembripar­
tecipantiquiappressodenominati "Stati"intendonosvolgere,nelrispetto
dellenormeedelleprocedureapplicabili ailoroprogramminazionali,lari­
cercadescrittanell'allegato Aesonoprontiainserirlainunprocessodi
concertazione daessiconsiderato direciprocautilità;
considerando chelosvolgimentodellaricercaprevistadalprogettodiazione
concertatarichiederà uncontributofinanziario degliStatidicirca20mi­
lionidiECU,

-2-
CONVENGONO LEDISPOSIZIONI SEGUENTI:
Articolo 1
LaComunitàegliStatinonmembripartecipanti,quiappressodenominati
"particontraenti"partecipano nelperiodo aunprogetto
diazioneconcertatariguardanteglieffettideitrattamentisulleproprie­
tàfisichedeiprodottialimentari.
Ilprogettoriguardalacoordinazione delprogrammadell'azioneconcerta-dei
tadellaComunitàe/corrispondenti programmidegliStatinonmembri.
Isettoridiricercadicuialpresenteaccordosonoenumeratinell'alle­
gatoA.
GliStatisonointeramente responsabili dellericerchesvoltepressoiloro
istitutioorganisminazionali.
Articolo 2
Laconcertazione traleparticontraentiavvieneinuncomitatodiconcerta­
zioneComunità-COST,quidiseguitodenominato"Comitato".
IIcomitatoadottailproprioregolamentointerno.
IcompitidisegreteriasonoaffidatiallaCommissionedelleComunitàeuropee,
quidiseguitodenominata "Commissione".
IImandatoelacomposizione delcomitatosonodefinitinell'allegatoB.
Articolo3
Pergarantirelamassimaefficacianell'esecuzionedell'azioneconcertata,
laCommissione nomineràuncapoprogettodicomuneaccordoconirappresentanti
degliStatinonmembripartecipanti nelcomitato.

Articolo4
Ilcontributofinanziariona&siaodelleparti
contraentiaicostidicoordinanentoperilperio­
didicuiall'articolo1,primocommaèfissato
comesegue:
–670.000EC(JpCrjaComunità;
–67.000ECUperogniStatononmembroparteci­
pante•
L'ECUèquelladefinitanelregolamentofinanziario
invigoreapplicabilealbilanciogeneraledelle
Comunitàeuropeeenelledisposizionifinanziarie
adottaleinconformità .
l.cmodalitàdifinanziamento dell'accordosono
definitenell'allegatoC.
Articolo5
1.PeriltramitedelcomitatogliStatisiscambiano
regolarmentetutteleinformazioniutilirisultanti
dall'esecuzionedellericercheoggettodell'azione
concertata .I-,ssisiadoperanoinoltreperfornire
inl'orma/ionirelativearicercheanalogheprogettate
osvoltedaaltriorganismi .I.einforma/ionisono
consideiateriservatesecosìloesigeloStatochele
comunica .
2.D'intesaconilcomitato,laCommissione redige
relazioniannuali«liattivitàinbasealleinformazioni
forniteeletrasmetteagliStati.
3.Allafinedelperiododiconcertazione laCom­
missione,d'intesaconilcomitato,trasmetteagli
Statiunarelazionedisintesisull'esecuzioneesui
risultatidella/ione.F.ssapubblicatalerelazione
entroseimesidallasuatrasmissione salvoobiezione
diunoStato.Inquestocasolarelazioneèconside­
ratariservauiedistribuita ,surichiestaecon
l'accordodelcomitato,soltantoalleistituzioniealle
impreselecuiattivitàdiricercaodiproduzione
giustificano l'accessoairisultatidellericercheese­
guiteperl'azioneconcertata .

Articolo6
1.Ilpresenteaccordoèapertoallafirmadella
ComunitàedegliStatinonmembrichehannopar­
tecipatoallaconferenzadeiministritenutasiaBru­
xellesil22e23novembre1971.
2.Comecondizionepregiudiziale allapartecipa­
zioneall'azioneconcertatadicuiall'articoloI,ogni
partecontraentedeve,dopolafirmadell'accordo,
notificarealsegretariogeneraledelConsigliodelle
Comunitàeuropeeentro. l'avve­
nutoespletamento delleprocedurenecessarie,a
normadellepropriedisposizioniinterne,perla
messainvigoredelpresenteaccordo.
3.l'crleparticontraentichehannoprocedutoalla
notificadicuialparagrafo2.ilpresenteaccordo
entrainvigoreilprimogiornodelmesesuccessivoa
quellonelcorsodelqualeli('oiittimi.iealmeno
unoSlatononmembroparteciparnehannoproce­
dutoatalenotifica.
Perleparticontraenticheprocedonoallanotilica
dopol'entratainvigoredelpresenteaccordo,
quest'ultimoentrainvigoreilprimogiornodel
secondomesesuccessivoaquelloincuihannopro­
cedutoallanotifica.
Leparticontraentichenonabbianoprocedutoalla
notificaall'attodell'entralainvigoreileipresente
accordopossonopartecipareailavoridelcomitato
senzadirittodivotofinoal
4.IlsegretariogeneraledelConsigliodelle
Comunitàeuropeenotificaaciascunadelleparli
contraentiildepositodellenotifichedicuialpara­
grafo2eladatadientratainvigoredelprestine
accordo.

Articolo7
L'accordosiapplicadaunlatoaiterritoricuisiapplicailtrattatoche
istituiscelaComunitàeconomicaeuropeaeallecondizioniinessostabilite
e,dall'altroaiterritoridegliStatinonmembripartecipanti .
Articolo8
Ilpresenteaccordo,redattoinesemplareunicoinlinguaitaliana,danese,
francese,grecainglese,olandeseetedesca,tuttiitestifacentiugualmente
fede,èdepositatonegliarchividelSegretariato generaledelConsigliodelle
Comunitàeuropeechenerimetteunacopiacertificata conformeaciascunadelle
particontraenti.

Allegato A
SETTORIDIRICERCACOPERTIDALL'ACCORDO
1.Proprietàmeccaniche (1)
a)solidiintegrali
adesempiodensità,porosità,fatica,allungamento,frattura
b)particelle,adesempiopolveri,agglomerati
2.Proprietàdidiffusione :(1)
a)diffusionedell'acquaedelvaporeacqueo
b)diffusionedeisoluti,adesempiosali,zuccheri
c)diffusionedellesostanzevolatili,adesempioaromi
3.Proprietàelettriche eottiche:(1)
a)proprietàdielettriche
b)visibile,ultravioletto einfrarosso
4.Continuazione dellaraccoltadeidati(inreologia,sorbimento eproprietà
termiche).
5.Conclusionedellaricercaattinentea:reologia,sorbimento eproprietà
termiche.
(1)Con
cheriferimento
tengacontoall'intenzione
dell'eventualedidefinireunametodologia generalestandard
influenzadeivariparametri.

Allegato B
Mandato ecomposizione del comitato diconcertazione Comumta-COST sull' effetto
dei trattamenti sulle proprietà fisiche deiprodotti alimentari
1.IlComitato :
1.1 .Contribuisce alla migliore esecuzione possibile dell' azione esprimendo
ilsuoparere sututti gliaspetti della medesima ;
1.2 .valuta irisultati dell' azione etrae leconclusioni circa laloro appli­
cazione ;
1.3 .provvede allo scambio diinformazioni dicui all'articolo 5paragrafo 1
dell' accordo ;
1.4 .propone gliorientamenti alcapoprogetto ;
1.5 .puòcostituire ,perognuno dei temi diricerca definiti all'allegato A,
unsottocomitato incaricato della buona esecuzione delprogramma .
2.Lerelazioni ed ipareri del comitato sono trasmessi agli Stati .
3.Ilcomitato ècomposto daundelegato della Commissione ,responsabile del co­
ordinamento dell' azione comunitaria concertata ,undelegato per ogni Stato
nonmembro partecipante ,undelegato per ogni Stato membro come rappresentante
delprogramma nazionale edalcapoprogetto .Ciascun delegato può farsi accompa­
gnare daesperti .

Allegato C
MODALITÀ' DIFINANZIAMENTO
■ ... ■■i
Articolo 1
Lepresentidisposizioni definiscono lemodalitàdifinanziamento dicuial­
l'articolo4dell'accordodiconcertazione Comunità-COST^,
Articolo 2
All'iniziodiognieserciziolaCommissioneinviaadogniStatononmembropar­
tecipanteunarichiestadifondicorrispondente allasuaquotadipartecipazione
allespesedicoordinamento annualiprevistedall'accordo,calcolatainpropor­
zioneagliimportimassimifissatidall'articolo4dell'accordostesso.
Talecontributo èespressoinECUenellamonetadelloStatononmembroparte­
cipanteinquestione;ilvaloredell'ECUèquellodefinitonelregolamento finan­
ziarioapplicabile albilanciogeneraledelleComunitàeuropeeedeterminatoalla
datadellarichiestadifondi.
L'insiemedeicontributi èdestinato acoprirelespesediviaggioedisoggiorno
deidelegatidelcomitatooltrechélespesedicoordinamento .
OgniStatononmembropartecipante versailsuocontributoannuoallespesedi
coordinamento previstedall'accordoall'iniziodiogniannoedentroil31mar­
zo.Eventualiritardinelversamento ditalecontributoimplicanoperloStato
nonmembrointeressatoilpagamentodiinteressiaduntassoparialpiùaltotas­
sodiscontopraticatonegliStatiadettadata.Taletassoèaumentatodello0,25%
perognimesedimora.Taletassoaumentatoèapplicabile perl'interaduratadel
ritardo.Tuttaviataliinteressisonoesigibilisoltantoseilpagamentoèeffettua­
toconunritardosuperioreatremesidall'inviodellarichiestadifondidapar­
tedellaCommissione .

-2-
Allegato C
Articolo3
GliimportiversatidagliStatinonmembripartecipanti sonoaccreditatialpro­
gettodiazioneconcertataediscrittifrale"uscite"sottounavocedelbi­
lanciodelleComunitàeuropee(sezioneCommissione).
Articolo4
Unprogrammaprovvisoriodellespesedicoordinamento dicuiall'articolo4
dell'accordoèriportatoinallegato.
Articolo 5
Perlagestionedeifondisiapplicailregolamentofinanziario invigoreappli­
cabilealbilanciogeneraledelleComunitàeuropee.
Articolo6
Alterminediogniesercizioèredattaunadistintadeifondistanziatiperl'a­
zioneconcertata,chesaràtrasmessaperinformazione agliStatinonmembripar­
tecipanti.

XI!/m/82-!T
Allegato C
PROGRAMMA PROVVISORIO DELL' AZIONE CONCERTATA -EFFETTO PCI TRATTAMENTI SULLE PROPRIETÀ' FISICHE PEI PRODOTTI ALIMENTAR I
(AZIONE COST 90BIS)
(ir>ECU)
1982 1983 1984 1985 TOTALE
1.Prima valutazione 4eicosti
global iAC AP AC AP AC AP AC AP •AC AP
46,000
50,000
50,00046,000
50,000
50,000160,000 160,000
 V
175,000S,
175,000
s189,000 189,000 570,000
 570,000Personale
Spese di.gestione
Contratti
TOTALE146,000 146,000 160,000 160,000 175,000 175,000 189,000 189,000 670,000 670,000
2.Valutazione riveduta delle spe-
setenuto conto deicosti supplì
tentari derivanti dalla par-
tecipazione diStati non membri
146,000(1 +n>
10146,000(1 +n5
10160,000(1 +n>
10160,000(1 +n)
10175,000(1 +n)
10175,000(1 +η)
10s.
189,000(1 +n)
10
 189,000(1 +n)
10b70,000(1 +n)
10570,000(1 +n)
10Personale
Spese digestione
Contratti
Differenza tra 1e2dacopri-
recolcontriDuto degli Stati
nonsembri partecipanti ^146,000 146,000 ^160,000 ^160,000 175,000 ^175,000 Ϊ3189,000 Tg189,000 ■jQ670,000 ^q670,000
n=tiusiero diStati nonmembri partecipanti
AC= Importo accreditato
AP« Importo versato