Il presente testo è un semplice strumento di documentazione e non produce alcun effetto giuridico. Le istituzioni dell’Unione 
non assumono alcuna responsabilità per i suoi contenuti. Le versioni facenti fede degli atti pertinenti, compresi i loro 
preamboli, sono quelle pubblicate nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea e disponibili in EUR-Lex. Tali testi ufficiali 
sono direttamente accessibili attraverso i link inseriti nel presente documento  
►B REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2020/2235 DELLA COMMISSIONE  
del 16 dicembre 2020  
recante modalità di applicazione dei regolamenti (UE) 2016/429 e (UE) 2017/625 del Parlamento 
europeo e del Consiglio per quanto riguarda i modelli di certificati sanitari, i modelli di certificati 
ufficiali e i modelli di certificati sanitari/ufficiali per l’ingresso nell’Unione e i movimenti all’interno 
dell’Unione di partite di determinate categorie di animali e merci nonché la certificazione ufficiale 
relativa a tali certificati e che abroga il regolamento (CE) n. 599/2004, i regolamenti di esecuzione 
(UE) n. 636/2014 e (UE) 2019/628, la direttiva 98/68/CE e le decisioni 2000/572/CE, 2003/779/CE e 
2007/240/CE  
(Testo rilevante ai fini del SEE)  
(GU L 442 del 30.12.2020, pag. 1)  
Modificato da:  
Gazzetta ufficiale  
n. pag.  data  
►M1 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/617 della Commissione del 
14 aprile 2021  L 131  4 1  16.4.2021  
►M2 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/619 della Commissione del 
15 aprile 2021  L 131  7 2  16.4.2021  
►M3 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1329 della Commissione del  
10 agosto 2021  L 288  4 8  11.8.2021  
►M4 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1469 della Commissione del  
10 settembre 2021  L 321  2 1  13.9.2021  
►M5 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1471 della Commissione del  
18 agosto 2021  L 326  1  15.9.2021  
►M6 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/7 della Commissione del 
5 gennaio 2022  L 2 1  6.1.2022  
►M7 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/36 della Commissione 
dell'11 gennaio 2022  L 8 3 6  13.1.2022  
►M8 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/854 della Commissione del 
31 maggio 2022  L 150  6 9  1.6.2022  
►M9 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/1219 della Commissione del  
14 luglio 2022  L 188  7 5  15.7.2022  
Rettificato da:  
►C1 Rettifica, GU L 227 dell’1.9.2022, pag. 137 (2020/2235)  02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 1
02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 2  
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2020/2235 DELLA 
COMMISSIONE  
del 16 dicembre 2020  
recante modalità di applicazione dei regolamenti (UE) 2016/429 e 
(UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto 
riguarda i modelli di certificati sanitari, i modelli di certificati 
ufficiali e i modelli di certificati sanitari/ufficiali per l’ingresso 
nell’Unione e i movimenti all’interno dell’Unione di partite di 
determinate categorie di animali e merci nonché la certificazione 
ufficiale relativa a tali certificati e che abroga il regolamento (CE) 
n. 599/2004, i regolamenti di esecuzione (UE) n. 636/2014 e (UE) 
2019/628, la direttiva 98/68/CE e le decisioni 2000/572/CE, 
2003/779/CE e 2007/240/CE  
(Testo rilevante ai fini del SEE)  
Articolo 1  
Oggetto e ambito di applicazione  
1. Il presente regolamento stabilisce norme relative ai certifi cati sa­
nitari di cui al regolamento (UE) 2016/429, ai certificati uffi ciali di cui 
al regolamento (UE) 2017/625 e ai certificati sanitari/ufficial i basati su 
tali regolamenti nonché al rilascio e alla sostituzione di tali  certificati 
richiesti per l’ingresso nell’Unione (  1 ) e per i movimenti all’interno 
dell’Unione e tra Stati membri di determinate partite di animal i e merci 
(di seguito denominati congiuntamente «i certificati»).  
2. Il presente regolamento stabilisce modelli standard di certi ficati 
sanitari, certificati ufficiali o certificati sanitari/ufficial i: 
a) per i movimenti tra Stati membri o all’interno dell’Unione d i anima­
li, prodotti di origine animale e relativo materiale germinale e le note 
per la loro compilazione;  
b) per l’ingresso nell’Unione di animali, prodotti di origine a nimale, 
prodotti composti, materiale germinale, sottoprodotti di origin e ani­
male, germogli destinati al consumo umano e semi destinati alla  
produzione di germogli destinati al consumo umano e le note per  
la loro compilazione.  
3. Il presente regolamento stabilisce modelli di certificati, s otto forma 
rispettivamente di certificati sanitari, certificati ufficiali o certificati sa­
nitari/ufficiali, e un modello di attestato per i seguenti anim ali e merci 
destinati al consumo:  ▼B 
( 1 ) Conformemente all’accordo sul recesso del Regno Unito di Gran  Bretagna e 
Irlanda del Nord dall’Unione europea e dalla Comunità europea d ell’energia 
atomica, in particolare l’articolo 5, paragrafo 4, del protocol lo su Irlanda/ 
Irlanda del Nord, in combinato disposto con l’allegato 2 di tal e protocollo, 
ai fini del presente regolamento i riferimenti all’«Unione» si intendono fatti 
anche al Regno Unito nei confronti dell’Irlanda del Nord.
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 3  
a) i modelli di certificati per i movimenti all’interno dell’Un ione delle 
seguenti merci destinate al consumo umano:  
i) prodotti di origine animale ottenuti da animali terrestri ch e sono 
autorizzati ad essere mossi da una zona soggetta a restrizioni 
sottoposta a misure di emergenza o a misure di controllo delle 
malattie o che provengono da animali di specie soggette a tali 
misure;  
ii) selvaggina selvatica grossa non scuoiata;  
b) i modelli di certificati per l’ingresso nell’Unione dei segu enti animali 
e merci destinati al consumo umano:  
i) prodotti di origine animale e prodotti composti per i quali è 
richiesto un siffatto certificato in conformità all’articolo 13  del 
regolamento delegato (UE) 2019/625;  
ii) determinati animali acquatici vivi e prodotti di origine an imale 
per i quali è richiesto un siffatto certificato in conformità a ll’ar­
ticolo 3, primo comma, lettera c), del regolamento delegato (UE ) 
2020/692;  
iii) insetti vivi e lumache vive;  
c) un modello di certificato per i germogli e i semi destinati alla pro­
duzione di germogli;  
d) un modello di certificato per il transito attraverso l’Union e verso un 
paese terzo, mediante il transito immediato o dopo il magazzina ggio 
nell’Unione, di prodotti composti destinati al consumo umano;  
e) i modelli di certificati in caso di ispezione ante mortem pr esso 
l’azienda di provenienza o in caso di macellazione d’urgenza al  di 
fuori del macello;  
f) un modello di attestato privato firmato dall’operatore del s ettore 
alimentare importatore per i prodotti composti a lunga conserva zione 
contenenti prodotti trasformati di origine animale diversi dall e carni 
trasformate, quando tali prodotti composti entrano nell’Unione.  
Articolo 2  
Definizioni  
Ai fini del presente regolamento si applicano le seguenti defin izioni:  
1) «macello»: un macello come definito all’allegato I, punto 1. 16, del 
regolamento (CE) n. 853/2004;  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 4  
2) «cosce di rana»: le cosce di rana come definite all’allegato  I, punto 
6.1, del regolamento (CE) n. 853/2004 e le cosce di rana del ge nere 
Pelophylax  della famiglia Ranidae, e dei generi  Limnonectes, Fe ­
jervarya  e Hoplobatrachus  della famiglia Dicroglossidae;  
3) «lumache»: le lumache come definite all’allegato I, punto 6. 2, del 
regolamento (CE) n. 853/2004 e qualsiasi altra lumaca della fam i­
glia Helicidae, Hygromiidae o Sphincterochilidae;  
4) «insetti»: gli insetti come definiti all’articolo 2, punto 1 7), del 
regolamento delegato (UE) 2019/625;  
5) «nave reefer»: una nave reefer come definita all’articolo 2,  punto 
26), del regolamento delegato (UE) 2019/625;  
6) «nave congelatrice»: una nave frigorifero come definita all’ allegato 
I, punto 3.3, del regolamento (CE) n. 853/2004;  
7) «nave officina»: una nave officina come definita all’allegat o I, 
punto 3.2, del regolamento (CE) n. 853/2004;  
8) «centro di spedizione»: un centro di spedizione come definit o al­
l’allegato I, punto 2.7, del regolamento (CE) n. 853/2004;  
9) «stabilimento per la lavorazione della selvaggina»: un centr o di 
lavorazione della selvaggina come definito all’allegato I, punt o 
1.18, del regolamento (CE) n. 853/2004;  
10) «laboratorio di sezionamento»: un laboratorio di sezionamen to 
come definito all’allegato I, punto 1.17, del regolamento (CE) 
n. 853/2004;  
11) «germogli»: i germogli come definiti all’articolo 2, primo comma, 
lettera a), del regolamento di esecuzione (UE) n. 208/2013.  
Articolo 3  
Modelli standard di certificati per i movimenti all’interno 
dell’Unione e tra Stati membri e per l’ingresso nell’Unione  
1. I modelli di certificati per i movimenti di animali e prodot ti tra Stati 
membri o all’interno dell’Unione contengono le voci relative al le infor­
mazioni stabilite nel modello standard di cui all’allegato I, c apitolo 1.  
2. I modelli di certificati per l’ingresso nell’Unione di anima li, pro­
dotti di origine animale, prodotti composti, materiale germinal e, sotto­
prodotti di origine animale, germogli destinati al consumo uman o e semi 
destinati alla produzione di germogli destinati al consumo uman o con­
tengono le voci relative alle informazioni stabilite nel modell o standard 
di cui all’allegato I, capitolo 3.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 5  
Articolo 4  
Compilazione dei certificati per animali e merci destinati al 
consumo umano  
1. I certificati per i movimenti di animali e merci destinati a l con­
sumo umano all’interno dell’Unione o tra Stati membri sono debi ta­
mente compilati e firmati dal veterinario ufficiale o dal certi ficatore 
conformemente alle note esplicative di cui all’allegato I, capi tolo 2.  
2. I certificati per l’ingresso nell’Unione di animali, prodott i di ori­
gine animale, prodotti composti, germogli destinati al consumo umano e 
semi destinati alla produzione di germogli destinati al consumo  umano 
sono debitamente compilati e firmati dal veterinario ufficiale o dal 
certificatore autorizzato dall’autorità competente di un paese terzo a 
firmare i pertinenti certificati conformemente alle note esplic ative di 
cui all’allegato I, capitolo 4.  
3. Gli operatori responsabili delle partite di cui ai paragrafi  1  e  2  
forniscono all’autorità competente le informazioni relative all a descri­
zione di tali partite, come indicato nella parte I dei modelli di certificati 
di cui agli allegati II, III e IV del presente regolamento.  
4. Ai fini del presente regolamento, l’autorità competente gara ntisce 
che i certificati che includono un attestato di sanità animale siano firmati 
dal veterinario ufficiale.  
Articolo 5  
Prescrizioni relative ai certificati per le partite di animali e merci 
destinati al consumo umano  
1. Il veterinario ufficiale o il certificatore compila i certif icati per le 
partite di animali e merci destinati al consumo umano conformem ente 
alle seguenti prescrizioni:  
a) il certificato deve recare la firma del veterinario ufficial e o del cer­
tificatore e il timbro ufficiale; la firma e il timbro, diverso  da un 
timbro a secco o in filigrana, sono di colore diverso da quello  del 
testo stampato;  
b) se il certificato contiene dichiarazioni multiple o alternat ive, le di­
chiarazioni che non sono pertinenti devono essere barrate, sigl ate e 
timbrate dal veterinario ufficiale o dal certificatore oppure c omple­
tamente eliminate dal certificato;  
c) il certificato deve essere costituito da una delle seguenti opzioni:  
i) un unico foglio;  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 6  
ii) diversi fogli non separabili che costituiscono un insieme u nitario;  
iii) una serie di pagine, ciascuna numerata in modo da indicare  che 
si tratta di una pagina specifica di una sequenza finita;  
d) se il certificato è costituito da una serie di pagine come i ndicato alla 
lettera c), punto iii), del presente paragrafo, ciascuna pagina  deve 
recare il codice unico di cui all’articolo 89, paragrafo 1, let tera a), 
del regolamento (UE) 2017/625, la firma del veterinario ufficia le o 
del certificatore e il timbro ufficiale;  
e) nel caso di certificati per i movimenti di partite all’inter no del­
l’Unione o tra Stati membri, il certificato deve accompagnare l a 
partita fino al luogo di destinazione nell’Unione;  
f) nel caso di certificati per l’ingresso nell’Unione di partit e, il certifi­
cato deve essere presentato all’autorità competente del posto d i con­
trollo frontaliero di ingresso nell’Unione presso il quale la p artita è 
sottoposta a controlli ufficiali;  
g) il certificato deve essere rilasciato prima che la partita c ui si riferisce 
esca dal controllo dell’autorità competente che lo rilascia;  
h) nel caso di certificati per l’ingresso nell’Unione, il certi ficato deve 
essere redatto nella lingua ufficiale, o in una delle lingue uf ficiali, 
dello Stato membro del posto di controllo frontaliero di ingres so 
nell’Unione.  
2. In deroga al paragrafo 1, lettera h), uno Stato membro può t uttavia 
acconsentire a che i certificati siano redatti in un’altra ling ua ufficiale 
dell’Unione e siano accompagnati, se necessario, da una traduzi one 
autenticata.  
3. Il paragrafo 1, lettere da a) a e), non si applica ai certif icati in 
formato elettronico rilasciati conformemente alle prescrizioni di cui al­
l’articolo 39, paragrafo 1, del regolamento di esecuzione (UE) 
2019/1715.  
4. Il paragrafo 1, lettere b), c) e d), non si applica ai certi ficati 
rilasciati in formato cartaceo, compilati nel sistema TRACES e stampati 
da tale sistema.  
Articolo 6  
Sostituzione dei certificati per le partite di animali e merci destinati 
al consumo umano  
1. Le autorità competenti rilasciano certificati di sostituzion e per le 
partite di animali e merci destinati al consumo umano solo in c aso di 
errori amministrativi nel certificato iniziale o se il certific ato iniziale è 
stato danneggiato o smarrito.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 7  
2. Nel certificato di sostituzione l’autorità competente non mo difica 
le informazioni contenute nel certificato iniziale riguardanti l’identifica­
zione della partita, la sua tracciabilità e le garanzie fornite  nel certificato 
iniziale per la partita.  
3. Nel certificato di sostituzione l’autorità competente:  
a) fa chiaramente riferimento al codice unico di cui all’artico lo 89, 
paragrafo 1, lettera a), del regolamento (UE) 2017/625 e alla d ata 
di rilascio del certificato iniziale, e indica chiaramente che sostituisce 
il certificato iniziale;  
b) indica un nuovo numero di certificato diverso da quello del certifi­
cato iniziale;  
c) indica la data in cui è stato rilasciato e non la data di ri lascio del 
certificato iniziale;  
d) elabora un documento originale rilasciato in formato cartace o, salvo 
nel caso di certificati di sostituzione elettronici presentati nel sistema 
TRACES.  
4. Nel caso di ingresso nell’Unione di partite, l’autorità comp etente 
del posto di controllo frontaliero di ingresso nell’Unione può astenersi 
dal richiedere all’operatore responsabile della partita di forn ire un cer­
tificato di sostituzione se le informazioni riguardanti il dest inatario, 
l’importatore, il posto di controllo frontaliero di ingresso ne ll’Unione 
o il mezzo di trasporto cambiano dopo il rilascio del certifica to e le 
nuove informazioni sono fornite dall’operatore responsabile del la partita.  
Articolo 7  
Modello di certificato sanitario e modello di certificato ufficiale per i 
movimenti all’interno dell’Unione e tra Stati membri di determinati 
prodotti di origine animale destinati al consumo umano  
1. Il certificato sanitario di cui all’articolo 1, paragrafo 3,  lettera a), 
punto i), da utilizzare per i movimenti all’interno dell’Unione  di prodotti 
di origine animale che sono autorizzati ad essere mossi da una zona 
soggetta a restrizioni sottoposta a misure di emergenza o a mis ure di 
controllo delle malattie o che provengono da animali di specie soggette 
a tali misure, corrisponde al modello INTRA-EMERGENCY, redatto 
conformemente al modello di cui all’allegato II, capitolo 1.  
2. Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3,  lettera a), 
punto ii), da utilizzare per i movimenti tra Stati membri di se lvaggina 
selvatica grossa non scuoiata destinata al consumo umano, corri sponde 
al modello INTRA-UNSKINNED LARGE WILD GAME, redatto con­
formemente al modello di cui all’allegato II, capitolo 2.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 8  
Articolo 8  
Modelli di certificati sanitari/ufficiali per l’ingresso nell’Unione di 
carni fresche di ungulati destinate al consumo umano  
I certificati sanitari/ufficiali di cui all’articolo 1, paragra fo 3, lettera b), 
punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di carni fr esche di 
ungulati destinate al consumo umano, corrispondono a uno dei se guenti 
modelli, a seconda delle specie e delle categorie di prodotti i nteressati:  
a) BOV, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, ca­
pitolo 1, per le carni fresche destinate al consumo umano, escl use le 
carni separate meccanicamente, di bovini domestici;  
b) OVI, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, capi­
tolo 2, per le carni fresche destinate al consumo umano, esclus e le 
carni separate meccanicamente, di ovini e caprini domestici;  
c) POR, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, capi­
tolo 3, per le carni fresche destinate al consumo umano, esclus e le 
carni separate meccanicamente, di suini domestici;  
d) EQU, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, ca­
pitolo 4, per le carni fresche destinate al consumo umano, escl use le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di solipedi dome­
stici ( Equus caballus , Equus asinus  e loro incroci);  
e) RUF, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, capi­
tolo 5, per le carni fresche destinate al consumo umano, esclus e le 
frattaglie, le carni macinate e le carni separate meccanicament e, di 
animali della famiglia Bovidae (diversi dai bovini, dagli ovini  e dai 
caprini domestici), camelidi e cervidi detenuti come selvaggina  d’al­
levamento;  
f) RUW, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, ca­
pitolo 6, per le carni fresche destinate al consumo umano, escl use le 
frattaglie, le carni macinate e le carni separate meccanicament e, di 
animali selvatici della famiglia Bovidae (diversi dai bovini, d agli 
ovini e dai caprini domestici), camelidi selvatici e cervidi se lvatici;  
g) SUF, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, capi­
tolo 7, per le carni fresche destinate al consumo umano, esclus e le 
frattaglie, le carni macinate e le carni separate meccanicament e, di 
animali detenuti come selvaggina d’allevamento di razze selvati che 
dei suini e della famiglia Tayassuidae;  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 9  
h) SUW, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, ca­
pitolo 8, per le carni fresche destinate al consumo umano, escl use le 
frattaglie, le carni macinate e le carni separate meccanicament e, di 
animali selvatici di razze selvatiche dei suini e della famigli a Tayas­
suidae;  
i) EQW, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, ca­
pitolo 9, per le carni fresche destinate al consumo umano, escl use le 
frattaglie, le carni macinate e le carni separate meccanicament e, di 
solipedi di selvaggina selvatica appartenenti al sottogenere  Hippoti­
gris (zebra);  
j) RUM-MSM, redatto conformemente al modello di cui all’allegat o 
III, capitolo 10, per le carni separate meccanicamente, destina te al 
consumo umano, di ruminanti domestici;  
k) SUI-MSM, redatto conformemente al modello di cui all’allegat o III, 
capitolo 11, per le carni separate meccanicamente, destinate al  con­
sumo umano, di suini domestici;  
l) NZ-TRANSIT-SG, redatto conformemente al modello di cui all’a l­
legato III, capitolo 12, per le carni fresche destinate al cons umo 
umano che sono originarie della Nuova Zelanda e transitano attr a­
verso Singapore con scarico, possibile magazzinaggio e nuovo ca rico 
prima dell’ingresso nell’Unione.  
Articolo 9  
Modelli di certificati sanitari/ufficiali per l’ingresso nell’Unione di 
carni di pollame, ratiti e altra selvaggina da penna, uova e 
ovoprodotti destinati al consumo umano  
I certificati sanitari/ufficiali di cui all’articolo 1, paragra fo 3, lettera b), 
punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di carni di  pollame, 
ratiti e altra selvaggina da penna, uova e ovoprodotti destinat i al con­
sumo umano, corrispondono a uno dei seguenti modelli, a seconda  delle 
specie e delle categorie di prodotti interessati:  
a) POU, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, capi­
tolo 13, per le carni fresche destinate al consumo umano, esclu se le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di pollame d i­
verso dai ratiti;  
b) POU-MI/MSM, redatto conformemente al modello di cui all’alle gato 
III, capitolo 14, per le carni macinate e le carni separate mec canica­
mente, destinate al consumo umano, di pollame diverso dai ratit i; ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 10  
c) RAT, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, capi­
tolo 15, per le carni fresche destinate al consumo umano, esclu se le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di ratiti;  
d) RAT-MI/MSM, redatto conformemente al modello di cui all’alle gato 
III, capitolo 16, per le carni macinate e le carni separate mec canica­
mente, destinate al consumo umano, di ratiti;  
e) GBM, redatto conformemente al modello di cui all’allegato II I, ca­
pitolo 17, per le carni fresche destinate al consumo umano, esc luse le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di selvaggin a da 
penna;  
f) GBM-MI/MSM, redatto conformemente al modello di cui all’alle ­
gato III, capitolo 18, per le carni macinate e le carni separat e mec­
canicamente, destinate al consumo umano, di selvaggina da penna ; 
g) E, redatto conformemente al modello di cui all’allegato III,  capitolo 
19, per le uova destinate al consumo umano;  
h) EP, redatto conformemente al modello di cui all’allegato III , capitolo 
20, per gli ovoprodotti destinati al consumo umano.  
Articolo 10  
Modelli di certificati ufficiali e modello di certificato 
sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di carni fresche 
destinate al consumo umano, escluse le carni separate 
meccanicamente, di leporidi selvatici, di alcuni mammiferi 
terrestri selvatici e di conigli d’allevamento  
I certificati ufficiali e il certificato sanitario/ufficiale di  cui all’articolo 1, 
paragrafo 3, lettera b), punto ii), da utilizzare per l’ingress o nell’Unione 
di carni fresche destinate al consumo umano, escluse le carni s eparate 
meccanicamente, di leporidi selvatici, di alcuni mammiferi terr estri sel­
vatici e di conigli d’allevamento, corrispondono a uno dei segu enti 
modelli, a seconda delle specie e delle categorie di prodotti i nteressati:  
a) WL, redatto conformemente al modello di cui all’allegato III , capi­
tolo 21, per le carni fresche destinate al consumo umano di lep oridi 
selvatici (conigli e lepri), escluse le carni macinate, le carn i separate 
meccanicamente e le frattaglie tranne che per i leporidi non sc uoiati 
e non eviscerati;  
b) WM, redatto conformemente al modello di cui all’allegato III , capi­
tolo 22, per le carni fresche destinate al consumo umano, esclu se le 
frattaglie, le carni macinate e le carni separate meccanicament e, di 
mammiferi terrestri selvatici diversi dagli ungulati e dai lepo ridi; ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 11  
c) RM, redatto conformemente al modello di cui all’allegato III , capi­
tolo 23, per le carni fresche destinate al consumo umano, esclu se le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di conigli d ’al­
levamento.  
Articolo 11  
Modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di 
preparazioni di carni destinate al consumo umano  
Il certificato sanitario/ufficiale di cui all’articolo 1, parag rafo 3, lettera 
b), punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di prep arazioni di 
carni destinate al consumo umano, corrisponde al modello MP-PRE P, 
redatto conformemente al modello di cui all’allegato III, capit olo 24.  
Articolo 12  
Modelli di certificati sanitari/ufficiali per l’ingresso nell’Unione di 
prodotti a base di carne destinati al consumo umano, compresi 
grassi animali fusi e ciccioli, estratti di carne e stomaci, vesciche e 
intestini trattati, diversi dai budelli  
I certificati sanitari/ufficiali di cui all’articolo 1, paragra fo 3, lettera b), 
punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di prodotti  a base di 
carne destinati al consumo umano, compresi grassi animali fusi e cic­
cioli, estratti di carne e stomaci, vesciche e intestini tratta ti, diversi dai 
budelli, corrispondono a uno dei seguenti modelli, a seconda de lle 
specie e delle categorie di prodotti interessati:  
a) MPNT, redatto conformemente al modello di cui all’allegato I II, 
capitolo 25, per i prodotti a base di carne destinati al consum o 
umano, compresi grassi animali fusi e ciccioli, estratti di car ne e 
stomaci, vesciche e intestini trattati, diversi dai budelli, ch e non 
devono essere sottoposti a un trattamento specifico di riduzion e dei 
rischi;  
b) MPST, redatto conformemente al modello di cui all’allegato I II, 
capitolo 26, per i prodotti a base di carne destinati al consum o 
umano, compresi grassi animali fusi e ciccioli, estratti di car ne e 
stomaci, vesciche e intestini trattati, diversi dai budelli, ch e devono 
essere sottoposti a un trattamento specifico di riduzione dei r ischi.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 12  
Articolo 13  
Modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di 
budelli destinati al consumo umano  
Il certificato sanitario/ufficiale di cui all’articolo 1, parag rafo 3, lettera 
b), punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di bude lli destinati 
al consumo umano, corrisponde al modello CAS, redatto conforme­
mente al modello di cui all’allegato III, capitolo 27.  
Articolo 14  
Modello di certificato sanitario/ufficiale e modelli di certificati 
ufficiali per l’ingresso nell’Unione di pesci vivi, crostacei vivi, 
prodotti di origine animale ottenuti da tali animali e determinati 
prodotti della pesca destinati al consumo umano  
1. Il certificato sanitario/ufficiale di cui all’articolo 1, pa ragrafo 3, 
lettera b), punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione  di pesci vivi, 
crostacei vivi e prodotti di origine animale ottenuti da tali a nimali 
destinati al consumo umano, corrisponde al modello FISH-CRUST- 
HC, redatto conformemente al modello di cui all’allegato III, c apitolo 
28. 
2. Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3,  lettera b), 
punto ii), da utilizzare nel caso di prodotti della pesca desti nati al 
consumo umano catturati da navi battenti bandiera di uno Stato membro 
e trasferiti in paesi terzi con o senza magazzinaggio, corrispo nde al 
modello EU-FISH, redatto conformemente al modello di cui all’al legato 
III, capitolo 29.  
3. Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3,  lettera b), 
punto ii), che deve essere firmato dal capitano e utilizzato pe r l’ingresso 
nell’Unione di prodotti della pesca o prodotti della pesca otte nuti da 
molluschi bivalvi destinati al consumo umano che entrano nell’U nione 
direttamente da una nave reefer, da una nave congelatrice o da una nave 
officina battente bandiera di un paese terzo come previsto dall ’arti­
colo 11, paragrafo 3, del regolamento delegato (UE) 2019/625, c orri­
sponde al modello FISH/MOL-CAP, redatto conformemente al modell o 
di cui all’allegato III, capitolo 30.  
Articolo 15  
Modello di certificato sanitario/ufficiale e modello di certificato 
ufficiale per l’ingresso nell’Unione di molluschi bivalvi, 
echinodermi, tunicati e gasteropodi marini vivi, prodotti di origine 
animale ottenuti da tali animali e determinati molluschi bivalvi 
trasformati destinati al consumo umano  
1. Il certificato sanitario/ufficiale di cui all’articolo 1, pa ragrafo 3, 
lettera b), punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione  di molluschi 
bivalvi, echinodermi, tunicati e gasteropodi marini vivi e di p rodotti di  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 13  
origine animale ottenuti da tali animali destinati al consumo u mano, 
corrisponde al modello MOL-HC, redatto conformemente al modello  
di cui all’allegato III, capitolo 31.  
2. Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3,  lettera b), 
punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di mollusch i bivalvi 
trasformati destinati al consumo umano appartenenti alla specie  Acan­
thocardia tuberculatum , corrisponde al modello MOL-AT, redatto con­
formemente al modello di cui all’allegato III, capitolo 32.  
Articolo 16  
Modelli di certificati sanitari/ufficiali per l’ingresso nell’Unione di 
latte crudo, prodotti lattiero-caseari, colostro e prodotti ottenuti dal 
colostro destinati al consumo umano  
I certificati sanitari/ufficiali di cui all’articolo 1, paragra fo 3, lettera b), 
punto ii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di latte cr udo, prodotti 
lattiero-caseari, colostro e prodotti ottenuti dal colostro des tinati al con­
sumo umano, corrispondono a uno dei seguenti modelli, a seconda  delle 
specie e delle categorie di prodotti interessati:  
a) MILK-RM, redatto conformemente al modello di cui all’allegat o III, 
capitolo 33, per il latte crudo destinato al consumo umano;  
b) MILK-RMP/NT, redatto conformemente al modello di cui all’all e­
gato III, capitolo 34, per i prodotti lattiero-caseari destinat i al con­
sumo umano a base di latte crudo o che non devono essere sottop osti 
a un trattamento specifico di riduzione dei rischi;  
c) DAIRY-PRODUCTS-PT, redatto conformemente al modello di cui 
all’allegato III, capitolo 35, per i prodotti lattiero-caseari destinati al 
consumo umano che devono essere sottoposti a un trattamento di 
pastorizzazione;  
d) DAIRY-PRODUCTS-ST, redatto conformemente al modello di cui 
all’allegato III, capitolo 36, per i prodotti lattiero-caseari destinati al 
consumo umano che devono essere sottoposti a un trattamento spe ­
cifico di riduzione dei rischi diverso dalla pastorizzazione;  
e) COLOSTRUM, redatto conformemente al modello di cui all’alleg ato 
III, capitolo 37, per il colostro destinato al consumo umano;  
f) COLOSTRUM-BP, redatto conformemente al modello di cui all’al ­
legato III, capitolo 38, per i prodotti ottenuti dal colostro d estinati al 
consumo umano.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 14  
Articolo 17  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di cosce di 
rana refrigerate, congelate o preparate destinate al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di cosce di rana r efrigerate, 
congelate o preparate destinate al consumo umano, corrisponde a l mo­
dello FRG, redatto conformemente al modello di cui all’allegato  III, 
capitolo 39.  
Articolo 18  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di lumache 
destinate al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
iii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di lumache desti nate al 
consumo umano, corrisponde al modello SNS, redatto conformement e 
al modello di cui all’allegato III, capitolo 40.  
Articolo 19  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di gelatina 
destinata al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di gelatina destin ata al con­
sumo umano, corrisponde al modello GEL, redatto conformemente a l 
modello di cui all’allegato III, capitolo 41.  
Articolo 20  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di 
collagene destinato al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di collagene desti nato al 
consumo umano, corrisponde al modello COL, redatto conformement e 
al modello di cui all’allegato III, capitolo 42.  
Articolo 21  
Modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di 
materie prime per la produzione di gelatina e collagene destinati al 
consumo umano  
Il certificato sanitario/ufficiale di cui all’articolo 1, parag rafo 3, lettera 
b), punto i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di mater ie prime per 
la produzione di gelatina e collagene destinati al consumo uman o, corri­
sponde al modello RCG, redatto conformemente al modello di cui al­
l’allegato III, capitolo 43.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 15  
Articolo 22  
Modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di 
materie prime trattate per la produzione di gelatina e collagene 
destinati al consumo umano  
Il certificato sanitario/ufficiale di cui all’articolo 1, parag rafo 3, lettera 
b), punto i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di mater ie prime 
trattate per la produzione di gelatina e collagene destinati al  consumo 
umano, corrisponde al modello TCG, redatto conformemente al mod ello 
di cui all’allegato III, capitolo 44.  
Articolo 23  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di miele e 
altri prodotti apicoli destinati al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di miele e altri p rodotti api­
coli destinati al consumo umano, corrisponde al modello HON, re datto 
conformemente al modello di cui all’allegato III, capitolo 45.  
Articolo 24  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di solfato 
di condroitina, acido ialuronico, altri prodotti di cartilagine 
idrolizzata, chitosano, glucosamina, caglio, colla di pesce e 
amminoacidi altamente raffinati destinati al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di solfato di cond roitina, 
acido ialuronico, altri prodotti di cartilagine idrolizzata, ch itosano, glu­
cosamina, caglio, colla di pesce e amminoacidi altamente raffin ati de­
stinati al consumo umano, corrisponde al modello HRP, redatto c onfor­
memente al modello di cui all’allegato III, capitolo 46.  
Articolo 25  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di carni di 
rettili destinate al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di carni di rettil i destinate al 
consumo umano, corrisponde al modello REP, redatto conformement e al 
modello di cui all’allegato III, capitolo 47.  
Articolo 26  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di insetti 
destinati al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
iii), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di insetti desti nati al con­
sumo umano, corrisponde al modello INS, redatto conformemente a l 
modello di cui all’allegato III, capitolo 48.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 16  
Articolo 27  
Modello di certificato per l’ingresso nell’Unione di altri prodotti di 
origine animale ottenuti da ungulati domestici, pollame, conigli o 
prodotti della pesca destinati al consumo umano e non contemplati 
dagli articoli da 8 a 26  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera b), punto 
i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di altri prodotti di origine 
animale ottenuti da ungulati domestici, pollame, conigli o prod otti della 
pesca destinati al consumo umano e non contemplati dagli artico li da 8 
a 26, corrisponde al modello PAO, redatto conformemente al mode llo di 
cui all’allegato III, capitolo 49.  
Articolo 28  
Modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di 
prodotti composti destinati al consumo umano  
Il certificato sanitario/ufficiale di cui all’articolo 1, parag rafo 3, lettera 
b), punto i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di prodo tti composti 
non a lunga conservazione e di prodotti composti a lunga conser vazione 
contenenti un qualsiasi quantitativo di prodotti a base di carn e, esclusi la 
gelatina, il collagene e i prodotti altamente raffinati, e dest inati al con­
sumo umano, corrisponde al modello COMP, redatto conformemente al 
modello di cui all’allegato III, capitolo 50.  
Articolo 29  
Modello di certificato ufficiale per l’ingresso nell’Unione di germogli 
destinati al consumo umano e di semi destinati alla produzione di 
germogli destinati al consumo umano  
Il certificato ufficiale di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera c), da 
utilizzare per l’ingresso nell’Unione di germogli destinati al consumo 
umano e di semi destinati alla produzione di germogli destinati  al con­
sumo umano, corrisponde al modello SPR, redatto conformemente a l 
modello di cui all’allegato III, capitolo 51.  
Articolo 30  
Modello di certificato sanitario per il transito attraverso l’Unione 
verso un paese terzo, mediante il transito immediato o dopo il 
magazzinaggio nell’Unione, di prodotti composti destinati al 
consumo umano  
Il certificato sanitario di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera d), da 
utilizzare per il transito attraverso l’Unione verso un paese t erzo, me­
diante il transito immediato o dopo il magazzinaggio nell’Union e, di 
prodotti composti non a lunga conservazione e di prodotti compo sti a 
lunga conservazione contenenti un qualsiasi quantitativo di pro dotti a 
base di carne e destinati al consumo umano, corrisponde al mode llo 
TRANSIT-COMP, redatto conformemente al modello di cui all’alleg ato 
III, capitolo 52.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 17  
Articolo 30  bis 
Modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di 
prodotti di origine animale e di determinate merci che sono 
originari dell’Unione e vengono mossi in un paese terzo o 
territorio, per poi essere mossi nuovamente nell’Unione dopo lo 
scarico, il magazzinaggio e il nuovo carico in tale paese terzo o 
territorio  
Il certificato sanitario/ufficiale di cui all’articolo 1, parag rafo 3, let­
tera b), punto i), da utilizzare per l’ingresso nell’Unione di prodotti di 
origine animale e di determinate merci che sono originari dell’ Unione e 
vengono mossi in un paese terzo o territorio, per poi essere mo ssi 
nuovamente nell’Unione dopo lo scarico, il magazzinaggio e il n uovo 
carico in tale paese terzo o territorio, corrisponde al modello  STORA­
GE-TC-PAO, redatto conformemente al modello di cui all’allegato  III, 
capitolo 53.  
▼B 
Articolo 31  
Modelli di certificati sanitari in caso di ispezione ante mortem 
presso l’azienda di provenienza  
I certificati sanitari di cui all’articolo 1, paragrafo 3, lett era e), da 
utilizzare in caso di ispezione ante mortem presso l’azienda di  prove­
nienza conformemente agli articoli 5 e 6 del regolamento delega to (UE) 
2019/624, corrispondono a uno dei seguenti modelli, a seconda d elle 
specie e delle categorie di prodotti interessati:  
a) il modello di cui all’allegato IV, capitolo 1, per gli anima li vivi 
trasportati al macello;  
b) il modello di cui all’allegato IV, capitolo 2, per il pollam e destinato 
alla produzione di «foie gras» e per il pollame a eviscerazione  dif­
ferita;  
c) il modello di cui all’allegato IV, capitolo 3, per la selvag gina d’al­
levamento e i bovini, i suini e gli equini domestici macellati presso 
l’azienda di provenienza in conformità all’allegato III, sezion e III, 
punto 3, del regolamento (CE) n. 853/2004 e all’articolo 6, par agrafo 
3, del regolamento delegato (UE) 2019/624;  
d) il modello di cui all’allegato IV, capitolo 4, per la selvag gina d’al­
levamento macellata presso l’azienda di provenienza in conformi tà 
all’allegato III, sezione III, punto 3, lettera a), del regolam ento (CE) 
n. 853/2004 e all’articolo 6, paragrafo 4, del regolamento dele gato 
(UE) 2019/624.  
Articolo 32  
Modello di certificato sanitario in caso di macellazione d’urgenza al 
di fuori del macello  
Il certificato sanitario di cui all’articolo 1, paragrafo 3, le ttera e), da 
utilizzare in caso di macellazione d’urgenza al di fuori del ma cello 
conformemente all’articolo 4 del regolamento delegato (UE) 2019 /624, 
corrisponde al modello di cui all’allegato IV, capitolo 5.  ▼M4
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 18  
Articolo 33  
Modello di attestato privato dell’operatore per i prodotti composti a 
lunga conservazione contenenti prodotti trasformati di origine 
animale diversi dalle carni trasformate  
Il modello di attestato privato di cui all’articolo 1, paragraf o 3, lettera f), 
che deve essere utilizzato dall’operatore per l’ingresso nell’U nione di 
prodotti composti a lunga conservazione conformemente all’artic olo 14 
del regolamento delegato (UE) 2019/625, corrisponde al modello di cui 
all’allegato V.  
Articolo 34  
Abrogazioni  
1. Il regolamento (CE) n. 599/2004, i regolamenti di esecuzione  (UE) 
n. 636/2014 e (UE) 2019/628, la direttiva 98/68/CE e le decisio ni 
2000/572/CE, 2003/779/CE e 2007/240/CE sono abrogati a decorrer e 
dal 21 aprile 2021.  
2. I riferimenti a tali atti abrogati si intendono fatti al pre sente rego­
lamento e si leggono secondo la tavola di concordanza di cui al l’alle­
gato VI.  
▼M2 
Articolo 35  
Disposizioni transitorie 
▼M3 
1. L'ingresso nell'Unione di partite di prodotti di origine ani male, 
prodotti composti, germogli destinati al consumo umano e semi d estinati 
alla produzione di germogli destinati al consumo umano accompag nate 
dall'opportuno certificato rilasciato conformemente ai modelli di cui al 
regolamento (UE) n. 28/2012 e al regolamento di esecuzione (UE)  
2019/628 è ammesso fino al 15 marzo 2022, a condizione che il c erti­
ficato sia stato firmato dalla persona autorizzata a firmarlo a  norma di 
tale regolamento e di tale regolamento di esecuzione prima del 15 gen­
naio 2022.  
▼M2 
2. Il modello armonizzato di certificato per i movimenti intrau nionali 
di cui al regolamento (CE) n. 599/2004 è ammesso per i moviment i 
all’interno dell’Unione fino al 17 ottobre 2021.  
3. I riferimenti alle disposizioni degli atti abrogati contenut i nei cer­
tificati e nell’allegato del regolamento (CE) n. 599/2004 si in tendono 
fatti alle corrispondenti disposizioni sostitutive e, ove appli cabile, si 
leggono secondo le tavole di concordanza.  
▼B 
Articolo 36  
Entrata in vigore e applicazione  
Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno suc cessivo 
alla pubblicazione nella  Gazzetta ufficiale dell’Unione europea . 
Esso si applica a decorrere dal 21 aprile 2021.  
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi  e diretta­
mente applicabile in ciascuno degli Stati membri.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 19  
ALLEGATO I  
L'allegato I contiene modelli standard di certificati sanitari,  certificati ufficiali e 
certificati sanitari/ufficiali, nonché note per la loro compila zione:  
Capitolo 1: modello standard di certificato sanitario, certific ato ufficiale e cer­
tificato sanitario/ufficiale per i movimenti di animali e prodo tti tra 
Stati membri o all'interno dell'Unione  
Capitolo 2: note per la compilazione del modello di certificato  sanitario, certi­
ficato ufficiale e certificato sanitario/ufficiale per i movime nti di 
animali e prodotti tra Stati membri o all'interno dell'Unione  
Capitolo 3: modello standard di certificato sanitario, certific ato ufficiale e cer­
tificato sanitario/ufficiale per l'ingresso nell'Unione di anim ali, pro­
dotti di origine animale, prodotti composti, materiale germinal e, 
sottoprodotti di origine animale, germogli destinati al consumo  
umano e semi destinati alla produzione di germogli destinati al  
consumo umano  
Capitolo 4: note per la compilazione del modello di certificato  sanitario, certi­
ficato ufficiale e certificato sanitario/ufficiale per l'ingres so nel­
l'Unione di animali, prodotti di origine animale, prodotti comp osti, 
materiale germinale, sottoprodotti di origine animale, germogli  de­
stinati al consumo umano e semi destinati alla produzione di ge r­
mogli destinati al consumo umano  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 20  
CAPITOLO 1  
MODELLO STANDARD DI CERTIFICATO SANITARIO, CERTIFICATO UFFICIALE E CERTIFICATO 
SANITARIO/UFFICIALE PER I MOVIMENTI DI ANIMALI E PRODOTTI TRA GLI STATI MEMBRI O 
ALL'INTERNO DELL'UNIONE
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 21
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 22
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 23
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 24
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 25  
CAPITOLO 2  
NOTE PER LA COMPILAZIONE DEL MODELLO DI CERTIFICATO 
SANITARIO, CERTIFICATO UFFICIALE E CERTIFICATO 
SANITATIO/UFFICIALE PER I MOVIMENTI DI ANIMALI E 
PRODOTTI TRA STATI MEMBRI O ALL'INTERNO DELL'UNIONE  
Informazioni generali  
Per selezionare un'opzione, apporre nella casella pertinente un  segno di spunta o 
una crocetta (x).  
Salvo altrimenti specificato o stabilito nella legislazione del l'Unione, tutte le voci 
o le caselle si applicano al modello di certificato sanitario, certificato ufficiale e 
certificato sanitario/ufficiale di cui al capitolo 1.  
Le copie cartacee di un certificato elettronico devono recare u n codice a barre 
univoco a lettura ottica che rimanda alla versione elettronica.  
Nelle caselle I.18 e I.20 può essere selezionata soltanto una d elle opzioni.  
Se una casella consente di selezionare una o più opzioni, nella  versione elet­
tronica del certificato saranno visualizzate solo le opzioni se lezionate.  
Se una casella non è obbligatoria, il suo contenuto deve essere  barrato.  
PARTE I – DESCRIZIONE DELLA PARTITA  
Casella  Descrizione  
I.1. Speditore  
Indicare il nome e l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pa ese (  1 ) 
della persona fisica o giuridica che spedisce la partita.  
I.2. Riferimento IMSOC  
È il codice alfanumerico unico assegnato dall'IMSOC. Ripetuto n elle 
caselle II.a e III.2.  
I.2a.  Riferimento locale  
Indicare il codice alfanumerico unico eventualmente assegnato d all'au­
torità competente. Ripetuto nelle caselle II.b e III.2a.  
I.3. Autorità centrale competente  
Indicare il nome dell'autorità centrale competente del paese ch e rilascia 
il certificato.  
I.4. Autorità locale competente  
Indicare il nome dell'autorità locale competente del paese che rilascia 
il certificato.  
I.5. Destinatario  
Indicare il nome e l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pa ese della 
persona fisica o giuridica cui è destinata la partita nel paese  di desti­
nazione.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 26  
I.6. Operatore che procede alle operazioni di raccolta indipendente ­
mente da uno stabilimento  
Riguarda gli operatori che, indipendentemente da uno stabilimen to, 
procedono alle operazioni di raccolta per gli ungulati e il pol lame 
detenuti, di cui all'articolo 90 del regolamento (UE) 2016/429 del 
Parlamento europeo e del Consiglio (  2 ). 
Indicare il numero di registrazione e il nome dell'operatore re gistrato.  
I.7. Paese di origine  
Indicare il nome e il codice ISO del paese da cui provengono gl i 
animali o i prodotti (materiale germinale, prodotti di origine animale 
e sottoprodotti di origine animale).  
I.8. Regione di origine  
Se del caso, per i movimenti di animali o prodotti interessati da misure 
di regionalizzazione in conformità alla legislazione dell'Union e, indi­
care il codice delle regioni o delle zone riconosciute come rip ortato 
nella  Gazzetta ufficiale dell'Unione europea  o il nome dei comparti­
menti per le malattie degli animali acquatici elencate all'indi rizzo 
http://ec.europa.eu/food/animal/liveanimals/aquaculture/index_e n.htm.  
I.9. Paese di destinazione  
Indicare il nome e il codice ISO del paese cui sono destinati g li 
animali o i prodotti.  
I.10.  Regione di destinazione  
Cfr. casella I.8.  
I.11.  Luogo di spedizione  
Indicare il nome e l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pa ese degli 
stabilimenti o, se del caso, degli altri luoghi da cui provengo no gli 
animali o i prodotti. Se applicabile, indicare anche il numero di regi­
strazione o di riconoscimento degli stabilimenti. 
In caso di animali: indicare lo stabilimento in cui gli animali  sono 
detenuti abitualmente o in cui sono raccolti. 
In caso di sperma, ovociti o embrioni destinati alla riproduzio ne arti­
ficiale: indicare, a seconda dei casi, il centro di raccolta de llo sperma, 
il gruppo di raccolta o di produzione di embrioni, lo stabilime nto di 
trasformazione di materiale germinale, il centro di stoccaggio di ma­
teriale germinale o lo stabilimento confinato. Nel caso dello s perma di 
ovini e caprini, il luogo di spedizione può essere lo stabilime nto in cui 
sono detenuti gli animali donatori. 
In caso di altri prodotti: qualsiasi unità di un'azienda del se ttore ali­
mentare o dei sottoprodotti di origine animale. Indicare unicam ente lo 
stabilimento di spedizione dei prodotti.  
I.12.  Luogo di destinazione  
Indicare il nome e l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pa ese dello 
stabilimento o, se del caso, di un altro luogo in cui gli anima li o i 
prodotti sono consegnati per essere definitivamente scaricati. Se ap­
plicabile, indicare anche il numero di registrazione o di ricon oscimento 
dello stabilimento di destinazione.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 27  
I.13.  Luogo di carico  
Solo in caso di animali: indicare il nome e l'indirizzo del luo go in cui 
gli animali sono caricati sul mezzo di trasporto e, qualora ven gano 
prima raccolti, il nome e l'indirizzo dello stabilimento ricono sciuto per 
le operazioni di raccolta e il suo numero di riconoscimento. 
In caso di prodotti: indicare il nome, l'indirizzo e la categor ia (ad 
esempio, stabilimento, porto o aeroporto) del luogo finale in c ui i 
prodotti saranno caricati sul mezzo di trasporto.  
I.14.  Data e ora della partenza  
Indicare la data e, se richiesto, l'ora in cui si prevede che g li animali o 
i prodotti lascino il luogo di carico.  
I.15.  Mezzo di trasporto  
Selezionare uno o più dei seguenti mezzi di trasporto per gli a nimali o 
i prodotti in partenza dal paese di spedizione e indicarne l'id entifica­
zione: 
— aeromobile (indicare il numero del volo), 
— nave (indicare il nome e il numero della nave). In caso di na vi 
adibite al trasporto di bestiame, indicare il numero unico del cer­
tificato di omologazione), 
— treno (indicare il numero del treno e del vagone), 
— veicolo stradale (indicare il numero di targa del veicolo e, se del 
caso, il numero di targa del rimorchio). In caso di veicolo str adale 
utilizzato per lunghi viaggi, indicare anche il numero unico de l 
certificato di omologazione), 
— altro [mezzi di trasporto diversi da quelli di cui all'artico lo 2, 
lettera n), del regolamento (CE) n. 1/2005 del Consiglio (  3 )]. 
In caso di nave traghetto, selezionare "nave" e identificare il  veicolo 
stradale con il numero di targa (e, se del caso, con il numero di targa 
del rimorchio), oltre al nome e al numero della nave traghetto prevista.  
I.16.  Trasportatore  
Questa casella si applica solo agli animali e ai prodotti per i  quali sia 
prescritto dalla legislazione dell'Unione. 
Indicare il nome, l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pae se della 
persona o delle persone fisiche o giuridiche incaricate del tra sporto. 
Indicare, se applicabile, il numero di registrazione o di autor izzazione.  
I.17.  Documenti di accompagnamento  
Indicare il tipo di documento: ad esempio, una licenza CITES in  
conformità all'articolo 9 del regolamento (CE) n. 338/97 del Co nsi­
glio (  4 ), un'autorizzazione per le specie esotiche invasive (IAS) in 
conformità all'articolo 8, paragrafi 1 e 2, del regolamento (UE ) 
n. 1143/2014 del Parlamento europeo e del Consiglio (  5 ), dichiarazioni 
o altri documenti, anche di natura commerciale. 
Indicare il codice unico dei documenti di accompagnamento e il paese 
di rilascio.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 28  
Riferimenti del documento commerciale: indicare, per esempio, i l nu­
mero della lettera di trasporto aereo, il numero della polizza di carico o 
il numero del documento commerciale per il trasporto ferroviari o o 
stradale. 
In caso di prodotti (prodotti di origine animale e sottoprodott i di 
origine animale): indicare il riferimento del documento commerc iale 
qualora sia prescritto dalla legislazione dell'Unione. 
In caso di sperma, ovociti o embrioni destinati alla riproduzio ne arti­
ficiale spediti da stabilimenti di trasformazione di materiale germinale 
e centri di stoccaggio di materiale germinale: indicare il rife rimento dei 
documenti ufficiali o certificati iniziali che hanno accompagna to lo 
sperma, gli ovociti e/o gli embrioni della presente partita a t ali stabi­
limenti di trasformazione di materiale germinale e centri di st occaggio 
di materiale germinale: 
— dal centro di raccolta dello sperma in cui lo sperma è stato rac­
colto, e/o 
— dal gruppo di raccolta o di produzione di embrioni che ha rac colto 
o prodotto gli ovociti o gli embrioni, e/o 
— dallo stabilimento di trasformazione di materiale germinale i n cui 
sono stati trasformati e immagazzinati lo sperma, gli ovociti o  gli 
embrioni, e/o 
— dal centro di stoccaggio di materiale germinale in cui sono s tati 
immagazzinati lo sperma, gli ovociti o gli embrioni. 
In caso di cani, gatti e furetti e, se applicabile, equidi: ind icare il 
numero di passaporto. 
In caso di animali appartenenti a specie protette: indicare il numero di 
licenza CITES. 
In caso di ungulati detenuti spediti da uno stabilimento ricono sciuto 
per le operazioni di raccolta: indicare i numeri di serie dei d ocumenti 
ufficiali e/o dei certificati sulla base dei quali è rilasciato  il certificato 
per la presente partita.  
I.18.  Temperatura di trasporto  
Indicare la categoria di temperatura richiesta durante il trasp orto dei 
prodotti (temperatura ambiente, di refrigerazione, di congelame nto). 
Questa casella non si applica agli animali.  
I.19.  Numero del contenitore/numero del sigillo  
Se applicabile, indicare il numero del contenitore e il numero del 
sigillo (è possibile indicarne più di uno). 
Se le merci sono trasportate in contenitori chiusi deve essere fornito il 
numero del contenitore. 
Deve essere indicato soltanto il numero del sigillo ufficiale. È richiesto 
il numero del sigillo ufficiale se sul contenitore, sull'autoca rro o sul 
vagone ferroviario è apposto un sigillo sotto la supervisione d ell'auto­
rità competente che rilascia il certificato.  
I.20.  Certificato come o per  
Selezionare lo scopo del movimento degli animali, l'uso previst o delle 
merci o la categoria, come specificato nella pertinente legisla zione 
dell'Unione.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 29  
Fertilizzanti organici e ammendanti: riguarda taluni sottoprodo tti di 
origine animale o prodotti derivati di cui al regolamento (CE) 
n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio (  6 ). 
Uso tecnico: sottoprodotti di origine animale o prodotti deriva ti non 
idonei al consumo umano o animale, di cui all'articolo 36 del r egola­
mento (CE) n. 1069/2009. 
Esposizione: riguarda gli animali destinati a un'esposizione e a eventi 
sportivi, culturali o eventi analoghi in conformità alla legisl azione 
dell'Unione. 
Prodotti destinati al consumo umano: riguarda solo i prodotti d i ori­
gine animale destinati al consumo umano per i quali la legislaz ione 
dell'Unione prescrive un certificato. 
Ulteriore trasformazione: riguarda i prodotti che devono essere  sotto­
posti a ulteriore trasformazione prima di essere immessi in com mercio 
nonché gli animali acquatici vivi e i prodotti di origine anima le otte­
nuti da animali acquatici diversi dagli animali acquatici vivi e destinati 
a uno stabilimento di alimenti di origine acquatica autorizzato  a lottare 
contro le malattie come definito all'articolo 4, punto 52), del  regola­
mento (UE) 2016/429. 
Animali acquatici vivi destinati al consumo umano: animali acqu atici 
destinati al consumo umano diretto, vale a dire animali acquati ci con­
segnati al consumatore finale vivi o consumati vivi. 
Stabilimento confinato: come definito all'articolo 4, punto 48) , del 
regolamento (UE) 2016/429. 
Stabilimento di quarantena o simile: come previsto dall'articol o 14 del 
regolamento delegato (UE) 2019/2035 della Commissione (  7 ) per 
quanto riguarda gli animali terrestri e dall'articolo 15 o dall 'articolo 16 
del regolamento delegato (UE) 2020/691 della Commissione (  8 ) per 
quanto riguarda gli animali di acquacoltura. 
Circo itinerante/esibizione di animali: come definiti rispettiv amente 
all'articolo 2, punti 34) e 35), del regolamento delegato (UE) 2019/ 
2035. 
Rilascio in natura: riguarda solo gli animali vivi destinati a essere 
rilasciati in natura nel luogo di destinazione. 
Equino registrato: come definito all'articolo 2, punto 30), del  regola­
mento delegato (UE) 2019/2035. 
Ulteriore detenzione: animali destinati a stabilimenti che dete ngono 
animali vivi, anche a fini di ricerca, o a detentori di animali  da com­
pagnia, salvo il caso in cui si applichi una finalità o una cat egoria più 
specifica tra quelle previste alla casella I.20 (ad esempio, qu arantena, 
stabilimenti confinati ecc.). Sono inoltre inclusi gli animali destinati al 
ripopolamento della selvaggina o al rilascio in natura se si pr evede che 
passino per uno stabilimento prima di essere rilasciati. 
Centro di depurazione: come definito all'articolo 2, punto 2), del 
regolamento delegato (UE) 2020/691. 
Centro di spedizione: come definito all'articolo 2, punto 3), d el rego­
lamento delegato (UE) 2020/691. 
Zona di stabulazione: come definita all'articolo 2, punto 4), d el rego­
lamento delegato (UE) 2020/691. 
Stabilimento di acquacoltura ornamentale: come definito all'art icolo 17 
o all'articolo 18 del regolamento delegato (UE) 2020/691. 
Macellazione: per gli animali destinati al macello, direttament e o at­
traverso uno stabilimento riconosciuto per le operazioni di rac colta.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 30  
Materiale germinale: come definito all'articolo 4, punto 28), d el rego­
lamento (UE) 2016/429. 
Evento o attività in prossimità delle frontiere: riguarda i mov imenti tra 
Stati membri di animali terrestri detenuti in conformità all'ar ticolo 139 
del regolamento (UE) 2016/429, qualora tali movimenti abbiano l e 
seguenti finalità: 
— uso ricreativo in prossimità delle frontiere, 
— esposizioni nonché eventi sportivi, culturali ed eventi analo ghi 
organizzati in prossimità delle frontiere, 
— pascolo di animali terrestri detenuti in aree di pascolo cond ivise tra 
Stati membri, 
— lavoro effettuato in prossimità delle frontiere di Stati memb ri da 
animali terrestri detenuti. 
Altro: animali destinati a un utilizzo non figurante nella pres ente clas­
sificazione, compresi gli animali acquatici destinati a essere utilizzati 
come esche.  
I.21.  Per il transito attraverso un paese terzo  
Indicare il nome e il codice ISO del paese terzo di transito in  caso di 
trasporto su strada. 
Selezionare il posto di controllo frontaliero di uscita o indic are il nome 
dell'autorità locale del luogo in cui è situato il punto di usc ita. 
Selezionare il posto di controllo frontaliero di ingresso nell' Unione.  
I.22.  Per il transito attraverso gli Stati membri  
Indicare il nome e il codice ISO del paese degli Stati membri d i 
transito in caso di trasporto su strada.  
I.23.  Per l'esportazione  
Indicare il nome e il codice ISO del paese terzo di destinazion e e 
selezionare il posto di controllo frontaliero di uscita o indic are il 
nome dell'autorità locale del luogo in cui è situato il punto d i uscita.  
I.24.  Tempo previsto per il trasporto  
Questa casella si applica solo agli animali rientranti nell'amb ito di 
applicazione del regolamento (CE) n. 1/2005 e riguarda la durat a 
prevista del viaggio dichiarata dal trasportatore nei documenti  di tra­
sporto in conformità all'articolo 4, paragrafo 1, lettera e), d i tale re­
golamento. 
Nel caso di equidi domestici diversi dagli equidi registrati e di animali 
domestici delle specie bovina, ovina, caprina e suina sottopost i a 
lunghi viaggi [come definiti all'articolo 2, lettera m), di tal e regola­
mento] tra Stati membri e tra Stati membri e paesi terzi, le in forma­
zioni inserite in questa casella devono corrispondere alla dura ta totale 
prevista dichiarata nella sezione 1, relativa alla pianificazio ne, del 
giornale di viaggio di cui all'allegato II di detto regolamento . ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 31  
I.25.  Giornale di viaggio  
Questa casella si applica solo agli equidi domestici diversi da gli equidi 
registrati e agli animali domestici delle specie bovina, ovina,  caprina e 
suina sottoposti a lunghi viaggi, come definiti all'articolo 2,  lettera m), 
del regolamento (CE) n. 1/2005, tra Stati membri e tra Stati me mbri e 
paesi terzi. 
Selezionando "Sì", il sistema IMSOC genererà automaticamente il  
giornale di viaggio che l'organizzatore del viaggio dovrà compi lare e 
presentare in conformità all'allegato II di detto regolamento.  
I.26.  Numero totale di colli  
Indicare, se del caso, il numero totale e il tipo di colli dell a partita. 
In caso di animali: il numero di casse, gabbie, contenitori, se rbatoi, 
alveari o stalli nei quali sono trasportati gli animali. 
In caso di sperma, ovociti ed embrioni destinati alla riproduzi one 
artificiale: il numero di contenitori. 
In caso di prodotti: il numero di colli. 
In caso di partite alla rinfusa, questa casella è facoltativa.  
I.27.  Quantità totale  
In caso di animali terrestri o materiale germinale: indicare, a  seconda 
dei casi, il numero totale di capi, uova da cova o paillette es presso in 
unità. 
In caso di animali acquatici: indicare, a seconda dei casi, il numero 
totale di animali, uova o larve espresso in unità.  
I.28.  Peso netto/peso lordo totale (kg)  
Il peso netto totale è la massa degli animali o delle merci in quanto 
tali, senza i contenitori immediati o l'imballaggio. È calcolat o automa­
ticamente dall'IMSOC in base alle informazioni inserite nella c asella 
I.30. 
Il peso netto dichiarato di un alimento glassato non include la  glassa. 
Indicare il peso lordo totale, vale a dire la massa complessiva  degli 
animali o delle merci nei loro contenitori immediati con tutto l'imbal­
laggio, esclusi i contenitori e le altre attrezzature per il tr asporto.  
I.29.  Spazio totale previsto per la partita (in m  2 ) 
Questa casella si applica solo agli animali rientranti nell'amb ito di 
applicazione del regolamento (CE) n. 1/2005. 
Durante il trasporto gli spazi disponibili devono corrispondere  almeno 
alle dimensioni riportate nell'allegato I, capo VII, del regola mento 
(CE) n. 1/2005 per quanto concerne gli animali e i mezzi di tra sporto 
ivi menzionati. 
Nel caso di equidi domestici diversi dagli equidi registrati e di animali 
domestici delle specie bovina, ovina, caprina e suina sottopost i a 
lunghi viaggi [come definiti all'articolo 2, lettera m), di tal e regola­
mento] tra Stati membri e tra Stati membri e paesi terzi, le in forma­
zioni inserite in questa casella devono corrispondere allo spaz io totale 
previsto per la partita dichiarato nella sezione 1, relativa al la pianifi­
cazione, del giornale di viaggio di cui all'allegato II di dett o regola­
mento.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 32  
I.30.  Descrizione della partita  
Indicare eventuali prescrizioni specifiche relative agli animal i o alla 
natura o al trattamento dei prodotti quali definite nella perti nente legi­
slazione dell'Unione. 
In caso di animali: indicare la specie, la categoria, il metodo  di iden­
tificazione, il numero di identificazione, l'età, il sesso, la quantità o il 
peso netto e la prova. In caso di api mellifere e bombi, indica re una 
delle seguenti opzioni: api regine con un massimo di 20 api ope raie, 
colonie con covata o altro. In caso di animali acquatici: indic are il 
numero, il volume o il peso netto, in funzione della fase del c iclo di 
vita. 
In caso di sperma, ovociti o embrioni destinati alla riproduzio ne arti­
ficiale, indicare: 
— il tipo (sperma, embrioni concepiti in vivo, ovociti derivati  in vivo, 
embrioni prodotti in vitro o embrioni micromanipolati), 
— la data di raccolta o di produzione, 
— il numero di riconoscimento dello stabilimento di raccolta o di 
produzione (il centro di raccolta dello sperma, il gruppo di ra ccolta 
o di produzione di embrioni, lo stabilimento di trasformazione di 
materiale germinale, il centro di stoccaggio di materiale germi nale 
o lo stabilimento confinato). Nel caso di sperma di ovini e cap rini 
raccolto presso il loro stabilimento di origine, indicare il nu mero di 
registrazione di tale stabilimento, 
— il marchio di identificazione sulla paillette o su un altro c onteni­
tore, 
— la quantità, 
— la specie, la sottospecie (per gli animali provenienti da sta bilimenti 
confinati, se necessario) e il numero di identificazione degli ani­
mali donatori. 
In caso di prodotti: indicare la specie, i tipi di prodotti, il  tipo di 
trattamento, il numero di riconoscimento o di registrazione deg li sta­
bilimenti con il codice ISO del paese (macello, impianto di tra sforma­
zione, deposito frigorifero, centro di raccolta), il numero di colli, il 
tipo di imballaggio, il numero di lotto, il peso netto. 
Specie: indicare il nome scientifico o la definizione in base a lla legi­
slazione dell'Unione. 
Tipo di imballaggio: indicare il tipo di imballaggio conformeme nte 
alla definizione figurante nella raccomandazione n. 21 (  9 ) UN/CE­
FACT (Centro delle Nazioni Unite per l'agevolazione degli scamb i 
commerciali e del commercio elettronico).  
PARTE II – CERTIFICAZIONE  
Casella  Descrizione  
Unione europea  
Questa casella si riferisce ai paesi di rilascio.  
Modello di certificato  
Questa casella si riferisce al titolo specifico di ogni modello  di certi­
ficato.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 33  
II. Informazioni sanitarie  
Questa casella si riferisce alle prescrizioni specifiche dell'U nione in 
materia di sanità applicabili alle specie animali o alla natura  dei pro­
dotti spostati tra Stati membri o all'interno dell'Unione.  
II.a. Riferimento IMSOC  
È il codice alfanumerico unico indicato nella casella I.2.  
II.b. Riferimento locale  
È il codice alfanumerico unico indicato nella casella I.2a.  
Certificatore  
Questa casella si riferisce alla firma del certificatore come d efinito 
all'articolo 3, punto 26), del regolamento (UE) 2017/625 del Pa rla­
mento europeo e del Consiglio (  10 ). 
Indicare il nome e cognome in stampatello, il titolo e la quali fica, se 
del caso, del firmatario e il nome e il codice dell'unità di co ntrollo, il 
timbro originale dell'autorità competente da cui dipende il fir matario e 
la data della firma.  
PARTE III – CONTROLLI  
Casella  Descrizione  
III.1.  Data dei controlli ufficiali  
Indicare la data in cui il veterinario ufficiale, come definito  all'arti­
colo 3, punto 32), del regolamento (UE) 2017/625, ha effettuato  i  
controlli ufficiali sulla partita.  
III.2.  Riferimento IMSOC  
È il codice alfanumerico unico indicato nella casella I.2.  
III.2a.  Riferimento locale  
È il codice alfanumerico unico indicato nella casella I.2.a.  
III.3.  Controllo documentale  
Si tratta della verifica dei certificati, degli attestati uffic iali e degli altri 
documenti, compresi i documenti di natura commerciale, che devo no 
accompagnare la partita, al fine di verificare la conformità al la legi­
slazione dell'Unione, comprese le ulteriori garanzie in materia  di sanità 
animale per le malattie di categoria C come definite all'artico lo 1, 
punto 3), del regolamento di esecuzione (UE) 2018/1882 della Co m­
missione (  11 ). Ciò comprende la verifica della conformità alle misure 
nazionali pertinenti in conformità all'articolo 226 del regolam ento 
(UE) 2016/429. 
La non conformità alle misure nazionali implica che la partita non è 
soddisfacente. 
Selezionare "Sì" o "No" a seconda dei casi.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 34  
III.4.  Controllo di identità  
Si tratta di un esame visivo per verificare che il contenuto e l'etichet­
tatura della partita, inclusi marchi sugli animali, sigilli e m ezzi di 
trasporto, corrispondano alle informazioni contenute nel certif icato e 
negli altri documenti di accompagnamento. 
Selezionare "Sì" o "No" a seconda dei casi.  
III.5.  Controllo fisico  
Si riferisce a un controllo degli animali o dei prodotti e, se del caso, a 
un controllo degli imballaggi, dei mezzi di trasporto, dell'eti chettatura 
e della temperatura, al campionamento a fini di analisi, prova e dia­
gnosi e a qualsiasi altro controllo necessario a verificare la conformità 
alle norme applicabili. 
Selezionare "Sì" o "No" a seconda dei casi. 
Indicare il numero di animali controllati.  
III.6.  Prova di laboratorio  
Selezionare "Sì" se è stata eseguita una prova. 
Per la ricerca di: selezionare la categoria della sostanza o de ll'agente 
patogeno oggetto della prova di laboratorio; 
— selezionare "Casuale" se la partita non è trattenuta in attes a del 
risultato di una prova, 
— selezionare "Sospetto" se si sospetta che gli animali o i pro dotti 
non siano conformi alla legislazione dell'Unione (compresi i ca si di 
sospetto di una malattia degli animali e i casi in cui sono pre senti 
sintomi di malattia) e sono trattenuti in attesa del risultato di una 
prova, 
— selezionare "Misure di emergenza" se gli animali o i prodotti  sono 
sottoposti a una prova nell'ambito di pertinenti misure di emer ­
genza nazionali o dell'Unione e sono trattenuti in attesa del r isul­
tato. 
Risultati della prova: 
— selezionare "In attesa del risultato" se si è in attesa del r isultato di 
una prova, 
— selezionare "Soddisfacenti" o "Non soddisfacenti" se il risul tato 
della prova è disponibile.  
III.7.  Controllo del benessere degli animali  
Questa casella si applica solo agli animali rientranti nell'amb ito di 
applicazione del regolamento (CE) n. 1/2005. 
Selezionare "No" se gli animali non sono stati sottoposti a un controllo 
del benessere. 
Selezionare "Soddisfacente" o "Non soddisfacente" se sono dispo nibili 
i risultati del controllo degli animali e delle condizioni di t rasporto 
all'arrivo.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 35  
III.8.  Non conformità alla legislazione in materia di benessere degli ani ­
mali  
Selezionare le caselle appropriate a seconda della natura delle  non 
conformità accertate in relazione alla protezione degli animali  durante 
il trasporto a norma delle disposizioni pertinenti del regolame nto (CE) 
n. 1/2005: 
— idoneità al trasporto (allegato I, capo I e capo VI, punto1.9 ), 
— mezzi di trasporto (allegato I, capi II e IV), 
— pratiche di trasporto (allegato I, capo III), 
— limiti relativi alla durata del viaggio (allegato I, capo V),  
— disposizioni addizionali per i lunghi viaggi (allegato I, cap o VI), 
— spazi disponibili (allegato I, capo VII), 
— autorizzazione del trasportatore (articolo 6), 
— certificato di idoneità del conducente (articolo 6, paragrafo  5), 
— registrazioni sul giornale di viaggio (in caso di informazion i man­
canti o incoerenti nel giornale di viaggio), 
— altro (se nessuno dei summenzionati casi di non conformità è 
applicabile, completare opportunamente).  
III.9.  Non conformità alla legislazione in materia di sanità  
Selezionare le caselle appropriate a seconda della natura delle  non 
conformità accertate: 
— certificato mancante o non valido (quando una partita è spost ata 
senza certificazione o notifica preventiva), 
— prova della registrazione del trasportatore non valida, 
— non corrispondenza tra i documenti di identità e i documenti di 
accompagnamento, 
— movimento non autorizzato (quando misure di emergenza naziona li 
o dell'Unione interessano il paese o i paesi per la specie in q ue­
stione), 
— regione/zona/compartimento non riconosciuti, 
— stabilimento non riconosciuto, 
— specie vietata (vietata in uno Stato membro o protette dalla con­
venzione CITES), 
— assenza di ulteriori garanzie in materia di sanità animale pe r le 
malattie di categoria C, 
— animali malati o sospetti, 
— risultati della prova non soddisfacenti, 
— identificazione mancante o non conforme, 
— non conformità alle misure nazionali, 
— indirizzo di destinazione non valido, 
— altro (se nessuno dei summenzionati casi di non conformità è 
applicabile, completare opportunamente).  
III.10.  Impatto del trasporto sugli animali  
Questa casella si applica solo agli animali. 
Numero di animali morti: indicare il numero di animali morti.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 36  
Numero di animali non idonei: indicare il numero di animali non  
idonei per il trasporto. 
Numero di nascite o di aborti: indicare quante femmine hanno pa rto­
rito o abortito durante il trasporto. 
Nel caso in cui la spedizione consista in un numero elevato di animali 
(pulcini di un giorno, pesci, molluschi ecc.), fornire una stim a del 
numero di esemplari morti o non idonei.  
III.11.  Azione correttiva  
Indicare qualsiasi decisione adottata per porre rimedio a una o  più 
delle non conformità accertate di cui alle caselle III.8 e III. 9, confor­
memente all'articolo 138, paragrafo 2, del regolamento (UE) 201 7/625: 
— scarico: lo scarico degli animali e la loro adeguata sistemaz ione e 
cura fino a quando il problema è risolto, 
— trasbordo su un altro mezzo di trasporto: il trasbordo della partita 
di animali o di una sua parte da un mezzo di trasporto che non 
soddisfa i requisiti di legge a uno che li soddisfa, 
— quarantena/isolamento, 
— abbattimento con metodi non cruenti/eutanasia degli animali ( a 
condizione che si tratti della misura più appropriata ai fini d ella 
tutela della salute umana nonché della salute e del benessere d egli 
animali), 
— distruzione di carcasse/prodotti, 
— rinvio della partita nello Stato membro di spedizione, 
— trattamento degli animali o dei prodotti, 
— impiego dei prodotti per fini diversi da quelli originariamen te pre­
visti, 
— altro (se nessuna delle summenzionate azioni è applicabile, c om­
pletare opportunamente).  
III.12.  Provvedimenti dopo la quarantena o l'isolamento  
In caso di animali terrestri: selezionare "abbattimento con met odi non 
cruenti/eutanasia" o "rilascio" degli animali in base ai risult ati degli 
esami effettuati durante la quarantena. 
In caso di animali di acquacoltura: selezionare "abbattimento c on me­
todi non cruenti/eutanasia" o "rilascio" degli animali in base ai risultati 
degli esami effettuati durante l'isolamento in uno stabilimento  ricono­
sciuto in conformità all'articolo 16 del regolamento delegato ( UE) 
2020/691.  
III.13.  Luogo di esecuzione dei controlli ufficiali  
Selezionare un luogo di ispezione: 
— stabilimento registrato, 
— stabilimento riconosciuto, 
— stabilimento riconosciuto per le operazioni di raccolta, 
— operatore che procede alle operazioni di raccolta indipendent e­
mente da uno stabilimento, 
— stabilimento confinato,  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 37  
— stabilimento di materiale germinale, 
— posto di controllo, 
— porto, 
— aeroporto, 
— lungo il tragitto, 
— punto di uscita, 
— altro (se nessuno dei summenzionati luoghi è applicabile).  
III.14.  Veterinario ufficiale  
Questa casella si riferisce alla firma del veterinario ufficial e come 
definito all'articolo 3, punto 32), del regolamento (UE) 2017/6 25. 
Indicare il nome e cognome in stampatello, il titolo e la quali fica, se 
del caso, il nome e il codice dell'unità di controllo e la data  della 
firma.  
( 1 ) Codice standard internazionale di due lettere che contraddist ingue un paese, in confor­ 
mità alla norma internazionale ISO 3166 alpha-2; http://www.iso .org/iso/country_codes/ 
iso-3166-1_decoding_table.htm. 
( 2 ) Regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e del Consig lio, del 9 marzo 2016, 
relativo alle malattie animali trasmissibili e che modifica e a broga taluni atti in materia 
di sanità animale ("normativa in materia di sanità animale") (G U L 84 del 31.3.2016, 
pag. 1). 
( 3 ) Regolamento (CE) n. 1/2005 del Consiglio, del 22 dicembre 200 4, sulla protezione 
degli animali durante il trasporto e le operazioni correlate ch e modifica le direttive 
64/432/CEE e 93/119/CE e il regolamento (CE) n. 1255/97 (GU L 3  del 5.1.2005, 
pag. 1). 
( 4 ) Regolamento (CE) n. 338/97 del Consiglio, del 9 dicembre 1996 , relativo alla prote­ 
zione di specie della flora e della fauna selvatiche mediante i l controllo del loro com­ 
mercio (GU L 61 del 3.3.1997, pag. 1). 
( 5 ) Regolamento (UE) n. 1143/2014 del Parlamento europeo e del Co nsiglio, del 22 ottobre 
2014, recante disposizioni volte a prevenire e gestire l'introd uzione e la diffusione delle 
specie esotiche invasive (GU L 317 del 4.11.2014, pag. 35). 
( 6 ) Regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Co nsiglio, del 21 ottobre 
2009, recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di orig ine animale e ai prodotti 
derivati non destinati al consumo umano e che abroga il regolam ento (CE) n. 1774/2002 
(regolamento sui sottoprodotti di origine animale) (GU L 300 de l 14.11.2009, pag. 1). 
( 7 ) Regolamento delegato (UE) 2019/2035 della Commissione, del 28  giugno 2019, che 
integra il regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e d el Consiglio per 
quanto riguarda le norme relative agli stabilimenti che detengo no animali terrestri e 
agli incubatoi nonché alla tracciabilità di determinati animali  terrestri detenuti e delle 
uova da cova (GU L 314 del 5.12.2019, pag. 115). 
( 8 ) Regolamento delegato (UE) 2020/691 della Commissione, del 30 gennaio 2020, che 
integra il regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e d el Consiglio per 
quanto riguarda le norme relative agli stabilimenti di acquacol tura e ai trasportatori di 
animali acquatici (GU L 174 del 3.6.2020, pag. 345). 
( 9 ) Ultima versione: http://www.unece.org/uncefact/codelistrecs.h tml. 
( 10 ) Regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consig lio, del 15 marzo 
2017, relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività uff iciali effettuati per garantire 
l'applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi,  delle norme sulla salute e 
sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché s ui prodotti fitosanitari, 
recante modifica dei regolamenti (CE) n. 999/2001, (CE) n. 396/ 2005, (CE) n. 1069/ 
2009, (CE) n. 1107/2009, (UE) n. 1151/2012, (UE) n. 652/2014, ( UE) 2016/429 e (UE) 
2016/2031 del Parlamento europeo e del Consiglio, dei regolamen ti (CE) n. 1/2005 e 
(CE) n. 1099/2009 del Consiglio e delle direttive 98/58/CE, 199 9/74/CE, 2007/43/CE, 
2008/119/CE e 2008/120/CE del Consiglio, e che abroga i regolam enti (CE) n. 854/ 
2004 e (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio,  le direttive 89/608/ 
CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE e 9 7/78/CE del Con­ 
siglio e la decisione 92/438/CEE del Consiglio (regolamento sui  controlli ufficiali) (GU 
L 95 del 7.4.2017, pag. 1). 
( 11 ) Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1882 della Commissione, d el 3 dicembre 2018, 
relativo all'applicazione di determinate norme di prevenzione e  controllo delle malattie 
alle categorie di malattie elencate e che stabilisce un elenco di specie e gruppi di specie 
che comportano un notevole rischio di diffusione di tali malatt ie elencate (GU L 308 del 
4.12.2018, pag. 21).  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 38  
CAPITOLO 3  
MODELLO STANDARD DI CERTIFICATO SANITARIO, CERTIFICATO UFFICIALE E CERTIFICATO 
SANITARIO/UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI ANIMALI, PRODOTTI DI ORIGINE 
ANIMALE, PRODOTTI COMPOSTI, MATERIALE GERMINALE, SOTTOPRODOTTI DI ORIGINE 
ANIMALE, GERMOGLI DESTINATI AL CONSUMO UMANO E SEMI DESTINATI ALLA 
PRODUZIONE DI GERMOGLI DESTINATI AL CONSUMO UMANO
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 39
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 40
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 41  
CAPITOLO 4  
NOTE PER LA COMPILAZIONE DEL MODELLO DI CERTIFICATO 
SANITARIO, CERTIFICATO UFFICIALE E CERTIFICATO 
SANITARIO/UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI 
ANIMALI, PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE, PRODOTTI 
COMPOSTI, MATERIALE GERMINALE, SOTTOPRODOTTI DI 
ORIGINE ANIMALE, GERMOGLI DESTINATI AL CONSUMO 
UMANO E SEMI DESTINATI ALLA PRODUZIONE DI GERMOGLI 
DESTINATI AL CONSUMO UMANO  
Informazioni generali  
Per selezionare un'opzione, apporre nella casella pertinente un  segno di spunta o 
una crocetta (x).  
Salvo altrimenti specificato o stabilito nella legislazione del l'Unione, tutte le voci 
o le caselle si applicano al modello di certificato sanitario, certificato ufficiale e 
certificato sanitario/ufficiale di cui al capitolo 3.  
Se una casella non è obbligatoria, il suo contenuto deve appari re barrato.  
Nelle caselle I.18 e I.20 può essere selezionata soltanto una d elle opzioni.  
Può essere selezionata soltanto una delle caselle da I.21 a I.2 3. 
Se una casella consente di selezionare una o più opzioni, nella  versione elet­
tronica del certificato saranno visualizzate solo le opzioni se lezionate.  
PARTE I – DESCRIZIONE DELLA PARTITA  
Casella  Descrizione  
Paese  
Indicare il nome del paese terzo che rilascia il certificato.  
I.1. Speditore/esportatore  
Indicare il nome e l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pa ese (  1 ) 
della persona fisica o giuridica che spedisce la partita. Tale persona 
deve essere stabilita in un paese terzo, tranne che per la rein troduzione 
di partite originarie dell'Unione.  
I.2. Riferimento del certificato  
Indicare il codice alfanumerico unico assegnato dall'autorità c ompe­
tente del paese terzo. Questa casella non è obbligatoria per i certificati 
presentati nel sistema IMSOC. Ripetuto nella casella II.a.  
I.2a.  Riferimento IMSOC  
È il codice alfanumerico unico assegnato dall'IMSOC. Ripetuto n ella 
casella II.b. 
Questa casella non deve essere compilata se il certificato non viene 
presentato nel sistema IMSOC.  
I.3. Autorità centrale competente  
Indicare il nome dell'autorità centrale del paese terzo che ril ascia il 
certificato.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 42  
I.4. Autorità locale competente  
Indicare, se del caso, il nome dell'autorità locale del paese t erzo che 
rilascia il certificato.  
I.5. Destinatario/importatore  
Indicare il nome e l'indirizzo della persona fisica o giuridica  cui è 
destinata la partita nello Stato membro o nel paese terzo di de stina­
zione in caso di transito. 
Questa casella è facoltativa per le partite in transito attrave rso l'Unio­
ne. 
I.6. Operatore responsabile della partita  
Indicare il nome e l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pa ese della 
persona fisica o giuridica nello Stato membro che è responsabil e della 
partita al momento della presentazione al posto di controllo fr ontaliero 
e che effettua le dichiarazioni necessarie alle autorità compet enti in 
quanto importatore o per conto dell'importatore. Tale operatore  può 
coincidere con quello indicato nella casella I.5. 
In caso di prodotti in transito attraverso l'Unione: questa cas ella è 
obbligatoria. 
In caso di determinati animali: questa casella è obbligatoria q ualora sia 
prescritto dalla pertinente legislazione dell'Unione. 
In caso di animali e prodotti destinati all'immissione in comme rcio: 
questa casella è facoltativa.  
I.7. Paese di origine  
In caso di prodotti: indicare il nome e il codice ISO del paese  in cui le 
merci sono state prodotte, fabbricate o imballate (etichettate con il 
marchio di identificazione). 
In caso di animali: indicare il paese di permanenza durante il periodo 
richiesto specificato nella pertinente legislazione dell'Unione . In caso 
di cavalli registrati reintrodotti nell'Unione dopo un'esportaz ione tem­
poranea per competizioni, corse o inviti a specifici eventi cul turali in 
alcuni paesi terzi, indicare il paese dal quale essi sono stati  spediti 
l'ultima volta. 
In caso di commercio che coinvolga più di un paese terzo (scamb i 
triangolari), deve essere compilato un certificato distinto per  ciascun 
paese di origine.  
I.8. Regione di origine  
Se del caso, per i movimenti di animali o prodotti interessati da misure 
di regionalizzazione in conformità alla legislazione dell'Union e, indi­
care il codice delle regioni, delle zone o dei compartimenti ri conosciuti 
come riportato nella  Gazzetta ufficiale dell'Unione europea . 
I.9. Paese di destinazione  
Indicare il nome e il codice ISO dello Stato membro di destinaz ione 
degli animali o dei prodotti. 
Nel caso di prodotti in transito, indicare il nome e il codice ISO del 
paese terzo di destinazione.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 43  
I.10.  Regione di destinazione  
Cfr. casella I.8.  
I.11.  Luogo di spedizione  
Indicare il nome e l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pa ese degli 
stabilimenti da cui provengono gli animali o i prodotti. Se pre visto 
dalla legislazione dell'Unione, indicarne il numero di registra zione o di 
riconoscimento. 
In caso di animali: indicare lo stabilimento in cui gli animali  sono 
detenuti abitualmente. 
In caso di sperma, ovociti o embrioni destinati alla riproduzio ne arti­
ficiale: indicare, a seconda dei casi, il centro di raccolta de llo sperma, 
il gruppo di raccolta o di produzione di embrioni, lo stabilime nto di 
trasformazione di materiale germinale, il centro di stoccaggio di ma­
teriale germinale o lo stabilimento confinato. Nel caso dello s perma di 
ovini e caprini, il luogo di spedizione può essere lo stabilime nto in cui 
sono detenuti gli animali donatori. 
In caso di determinati prodotti della pesca di cui all'articolo  10 del 
regolamento delegato (UE) 2019/625 della Commissione (  2 ): il luogo 
di spedizione può essere una nave. 
In caso di altri prodotti: qualsiasi unità di un'azienda del se ttore ali­
mentare o dei sottoprodotti di origine animale. Indicare unicam ente lo 
stabilimento di spedizione dei prodotti. In caso di commercio c he 
coinvolga più di un paese terzo (scambi triangolari), il luogo di spe­
dizione è l'ultimo stabilimento di un paese terzo della catena di espor­
tazione da cui la partita definitiva è trasportata nell'Unione europea.  
I.12.  Luogo di destinazione  
Indicare il nome e l'indirizzo, il paese e il codice ISO del pa ese del 
luogo in cui la partita è consegnata per essere definitivamente  scari­
cata. Se applicabile, indicare anche il numero di registrazione  o di 
riconoscimento dello stabilimento di destinazione. 
In caso di magazzinaggio di prodotti in transito: indicare il n ome, 
l'indirizzo e il numero di riconoscimento del deposito, come de finito 
all'articolo 2, punto 3), del regolamento delegato (UE) 2019/21 24 
della Commissione (  3 ). Questa casella è facoltativa in caso di transito 
senza magazzinaggio dei prodotti.  
I.13.  Luogo di carico  
In caso di animali: indicare il nome e l'indirizzo del luogo in  cui gli 
animali sono caricati sul mezzo di trasporto e, qualora vengano  prima 
raccolti, il nome e l'indirizzo dello stabilimento riconosciuto  per le 
operazioni di raccolta. 
In caso di prodotti: indicare il nome, l'indirizzo e la categor ia (ad 
esempio, stabilimento, porto o aeroporto) del luogo finale in c ui i 
prodotti saranno caricati sul mezzo di trasporto per il viaggio  verso 
l'Unione europea. Nel caso di un contenitore, indicare dove que sto 
verrà caricato sul mezzo di trasporto finale per l'Unione europ ea. 
Nel caso di una nave traghetto, indicare il luogo in cui l'auto carro 
verrà imbarcato.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 44  
I.14.  Data e ora della partenza  
In caso di animali: la data e l'ora in cui è prevista la parten za degli 
animali con il relativo mezzo di trasporto (aeromobile, nave, t reno o 
veicolo stradale). 
In caso di prodotti: la data di partenza del mezzo di trasporto  (aero­
mobile, nave, treno o veicolo stradale).  
I.15.  Mezzo di trasporto  
Selezionare uno o più dei seguenti mezzi di trasporto per gli a nimali o 
le merci in partenza dal paese di spedizione e indicarne l'iden tificazio­
ne: 
— aeromobile (indicare il numero del volo), 
— nave (indicare il nome e il numero della nave), 
— treno (indicare il numero del treno e del vagone), 
— veicolo stradale (indicare il numero di targa e, se del caso,  il 
numero di targa del rimorchio). 
In caso di nave traghetto, selezionare "nave" e identificare il  veicolo 
stradale con il numero di targa (e, se del caso, con il numero di targa 
del rimorchio), oltre al nome e al numero della nave traghetto prevista.  
I.16.  Posto di controllo frontaliero di ingresso  
Indicare il nome del posto di controllo frontaliero di ingresso  nel­
l'Unione per i certificati non presentati nel sistema IMSOC o s elezio­
nare il nome del posto di controllo frontaliero di ingresso nel l'Unione e 
il suo codice alfanumerico unico assegnato dall'IMSOC.  
I.17.  Documenti di accompagnamento  
Indicare il tipo di documento richiesto: ad esempio, una licenz a CI­
TES, un'autorizzazione per le specie esotiche invasive (IAS), d ichia­
razioni o altri documenti, anche di natura commerciale. 
Indicare il codice unico dei documenti di accompagnamento richi esti e 
il paese di rilascio. 
Riferimenti del documento commerciale: indicare, per esempio, i l nu­
mero della lettera di trasporto aereo, il numero della polizza di carico o 
il numero del documento commerciale per il trasporto ferroviari o o 
stradale.  
I.18.  Temperatura di trasporto  
Indicare la categoria di temperatura richiesta durante il trasp orto dei 
prodotti (temperatura ambiente, di refrigerazione, di congelame nto). 
Questa casella non si applica agli animali.  
I.19.  Numero del contenitore/numero del sigillo  
Se applicabile, indicare il numero del contenitore e il numero del 
sigillo (è possibile indicarne più di uno). 
Se le merci sono trasportate in contenitori chiusi deve essere fornito il 
numero del contenitore.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 45  
Deve essere indicato soltanto il numero del sigillo ufficiale. È richiesto 
il numero del sigillo ufficiale se sul contenitore, sull'autoca rro o sul 
vagone ferroviario è apposto un sigillo sotto la supervisione d ell'auto­
rità competente che rilascia il certificato.  
▼M5 
I.20.  Certificato come o per  
Selezionare lo scopo del movimento degli animali, l’uso previst o delle 
merci o la categoria, come specificato nella pertinente legisla zione 
dell’Unione. 
Alimentazione animale: riguarda solo i sottoprodotti di origine  animale 
destinati all’alimentazione di animali d’allevamento di cui all ’arti­
colo 31 del regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europe o 
e del Consiglio (  4 ). 
Alimenti per animali da compagnia: riguarda solo i sottoprodott i di 
origine animale destinati ad essere utilizzati come alimenti pe r animali 
da compagnia o per la fabbricazione di alimenti per animali da com­
pagnia, di cui all’articolo 35 del regolamento (CE) n. 1069/200 9. 
Fertilizzanti organici e ammendanti: riguarda taluni sottoprodo tti di 
origine animale o prodotti derivati, di cui all’articolo 32 del  regola­
mento (CE) n. 1069/2009. 
Uso tecnico: sottoprodotti di origine animale o prodotti deriva ti non 
idonei al consumo umano o animale, di cui all’articolo 36 del r ego­
lamento (CE) n. 1069/2009. 
Uso farmaceutico: sottoprodotti di origine animale non idonei a l con­
sumo umano o animale, di cui all’articolo 33 del regolamento (C E) 
n. 1069/2009. 
Campioni commerciali: come definiti nell’allegato I, punto 39, del 
regolamento (UE) n. 142/2011 della Commissione (  5 ). 
Esposizione: riguarda gli animali destinati a un’esposizione e a eventi 
sportivi, culturali o eventi analoghi o gli articoli da esposiz ione come 
definiti nell’allegato I, punto 34, del regolamento (UE) n. 142 /2011. 
Industria conserviera: riguarda i prodotti destinati al consumo  umano 
(ad esempio il tonno) specificamente destinati solo all’industr ia con­
serviera. 
Prodotti destinati al consumo umano: riguarda solo i prodotti d i ori­
gine animale destinati al consumo umano per i quali la legislaz ione 
dell’Unione prescrive un certificato sanitario, un certificato ufficiale o 
un certificato sanitario/ufficiale. 
Ulteriore trasformazione: riguarda i prodotti che devono essere  sotto­
posti a ulteriore trasformazione prima di essere immessi in com mercio 
nonché gli animali acquatici vivi e i prodotti di origine anima le otte­
nuti da animali acquatici diversi dagli animali acquatici vivi e destinati 
a uno stabilimento di alimenti di origine acquatica autorizzato  a lottare 
contro le malattie come definito all’articolo 4, punto 52), del  regola­
mento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e del Consiglio. 
Animali acquatici vivi destinati al consumo umano: animali acqu atici 
destinati al consumo umano diretto, vale a dire animali acquati ci con­
segnati al consumatore finale vivi o consumati vivi. 
Stabilimento confinato: come definito all’articolo 4, punto 48) , del 
regolamento (UE) 2016/429. 
Stabilimento di quarantena: come previsto dall’articolo 14 del regola­
mento delegato (UE) 2019/2035 della Commissione (  6 ) per quanto 
riguarda gli animali terrestri e dall’articolo 15 del regolamen to dele­
gato (UE) 2020/691 della Commissione (  7 ) per quanto riguarda gli 
animali di acquacoltura.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 46  
Circo itinerante/esibizione di animali: come definiti rispettiv amente 
all’articolo 2, punti 34) e 35), del regolamento delegato (UE) 2019/ 
2035. 
Rilascio in natura: riguarda solo gli animali vivi destinati a essere 
rilasciati in natura nel luogo di destinazione. 
Equino registrato: come definito all’articolo 2, punto 30), del  regola­
mento delegato (UE) 2019/2035. 
Ulteriore detenzione: animali destinati a stabilimenti che dete ngono 
animali vivi o a detentori di animali da compagnia, salvo il ca so in 
cui si applichi una finalità o una categoria più specifica tra quelle 
previste alla casella I.20 (ad esempio, quarantena, stabiliment i confi­
nati ecc.). Sono inoltre inclusi gli animali destinati al ripop olamento 
della selvaggina o al rilascio in natura se si prevede che pass ino per 
uno stabilimento prima di essere rilasciati. 
Centro di depurazione: come definito all’articolo 2, punto 2), del 
regolamento delegato (UE) 2020/691. 
Centro di spedizione: come definito all’articolo 2, punto 3), d el rego­
lamento delegato (UE) 2020/691. 
Zona di stabulazione: come definita all’articolo 2, punto 4), d el rego­
lamento delegato (UE) 2020/691. 
Stabilimento di acquacoltura ornamentale: come definito all’art icolo 17 
o all’articolo 18 del regolamento delegato (UE) 2020/691. 
Macellazione: per gli animali destinati al macello, direttament e o at­
traverso uno stabilimento riconosciuto per le operazioni di rac colta. 
Materiale germinale: come definito all’articolo 4, punto 28), d el rego­
lamento (UE) 2016/429. 
Altro: animali destinati a un utilizzo non figurante nella pres ente clas­
sificazione, compresi gli animali acquatici destinati a essere utilizzati 
come esche.  
▼B 
I.21.  Per il transito  
Selezionare questa casella per il transito di animali o prodott i nel­
l'Unione europea in provenienza da un paese terzo verso un altr o paese 
terzo o da una parte di un paese terzo a un'altra parte dello s tesso 
paese terzo. 
Indicare il nome e il codice ISO del paese terzo di destinazion e. 
I.22.  Per il mercato interno  
Selezionare questa casella se le partite sono destinate ad esse re im­
messe sul mercato dell'Unione.  
I.23.  Per la reintroduzione  
Selezionare questa casella nel caso di equini registrati destin ati a 
competizioni o corse o invitati a specifici eventi culturali e autorizzati 
a essere reintrodotti nell'Unione europea dopo l'esportazione t empora­
nea. ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 47  
I.24.  Numero totale di colli  
Indicare, se del caso, il numero totale di colli della partita.  
In caso di animali: indicare il numero di casse, gabbie, conten itori, 
alveari o stalli nei quali sono trasportati gli animali. 
In caso di sperma, ovociti ed embrioni destinati alla riproduzi one 
artificiale: indicare il numero di contenitori. 
In caso di partite alla rinfusa, questa casella è facoltativa.  
I.25.  Quantità totale  
In caso di animali terrestri o materiale germinale: indicare, a  seconda 
dei casi, il numero totale di capi, uova da cova o paillette es presso in 
unità. 
In caso di animali acquatici: indicare, a seconda dei casi, il numero 
totale di animali, uova o larve espresso in unità.  
I.26.  Peso netto/peso lordo totale (kg)  
Il peso netto totale è la massa degli animali o delle merci in quanto 
tali, senza i contenitori immediati o l'imballaggio. È calcolat o automa­
ticamente dall'IMSOC in base alle informazioni inserite nella c asella 
I.27. Il peso netto dichiarato di un alimento glassato non incl ude la 
glassa. 
Indicare il peso lordo totale, vale a dire la massa complessiva  degli 
animali o delle merci nei loro contenitori immediati con tutto l'imbal­
laggio, esclusi i contenitori e le altre attrezzature per il tr asporto.  
I.27.  Descrizione della partita  
Indicare il relativo codice del sistema armonizzato (SA) e il t itolo 
definito dall'Organizzazione mondiale delle dogane di cui al re gola­
mento (CEE) n. 2658/87 del Consiglio (  8 ). Questa descrizione doga­
nale è completata, ove necessario, dalle informazioni aggiuntiv e richie­
ste per classificare gli animali o i prodotti dal punto di vist a veterina­
rio. Indicare inoltre eventuali requisiti specifici relativi ag li animali o 
alla natura o al trattamento dei prodotti quali definiti nella pertinente 
legislazione dell'Unione. 
In caso di animali: indicare la specie, la categoria, il metodo  di iden­
tificazione, il numero di identificazione, l'età, il sesso, la quantità o il 
peso netto e la prova. In caso di api mellifere e bombi, indica re una 
delle seguenti opzioni: api regine con un massimo di 20 api ope raie, 
colonie con covata o altro. 
In caso di sperma, ovociti o embrioni destinati alla riproduzio ne arti­
ficiale, indicare: 
— il tipo (sperma, embrioni concepiti in vivo, ovociti derivati  in vivo, 
embrioni prodotti in vitro o embrioni micromanipolati), 
— la data di raccolta o di produzione, 
— il numero di riconoscimento dello stabilimento di raccolta o di 
produzione (il centro di raccolta dello sperma, il gruppo di ra ccolta 
o di produzione di embrioni, lo stabilimento di trasformazione di 
materiale germinale, il centro di stoccaggio di materiale germi nale 
o lo stabilimento confinato),  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 48  
— il marchio di identificazione sulla paillette o su un altro c onteni­
tore, 
— la quantità, 
— la specie, la sottospecie (per gli animali provenienti da sta bilimenti 
confinati, se necessario) e il numero di identificazione degli ani­
mali donatori. 
In caso di prodotti: indicare la specie, il tipo di prodotti, i l tipo di 
trattamento, il marchio di identificazione e il numero di ricon osci­
mento degli stabilimenti, se applicabile, con il codice ISO del  paese 
(quale un macello, un impianto di trasformazione, un deposito f rigo­
rifero), il numero di colli, il tipo di imballaggio, il numero di lotto, il 
peso netto e la data (più remota) di raccolta/di produzione. Se lezionare 
"Consumatore finale" se i prodotti sono imballati per il consum atore 
finale. 
In caso di sottoprodotti di origine animale e prodotti derivati : indicare 
la specie, il tipo di prodotti, il tipo di trattamento, il nume ro di ricono­
scimento o di registrazione dello stabilimento di fabbricazione  o di 
produzione con il codice ISO del paese, il numero di colli, il tipo di 
imballaggio, il numero di lotto, il peso netto. 
Specie: indicare il nome scientifico o la definizione in base a lla legi­
slazione dell'Unione. 
Tipo di imballaggio: indicare il tipo di imballaggio conformeme nte 
alla definizione figurante nella raccomandazione n. 21 (  9 ) UN/CE­
FACT (Centro delle Nazioni Unite per l'agevolazione degli scamb i 
commerciali e del commercio elettronico).  
PARTE II – CERTIFICAZIONE  
Casella  Descrizione  
Paese  
Indicare il nome del paese terzo che rilascia il certificato.  
Modello di certificato  
Questa casella si riferisce al titolo specifico di ogni modello  di certi­
ficato.  
II. Informazioni sanitarie  
Questa casella si riferisce alle prescrizioni specifiche dell'U nione in 
materia di salute e benessere applicabili alla specie animale o  alla 
natura dei prodotti e come definite negli accordi di equivalenz a con­
clusi con alcuni paesi terzi o in altra legislazione dell'Union e, come 
quella per la certificazione. 
Se non vi sono attestati di sanità animale o di sanità pubblica  o di altro 
tipo per la partita, l'intera sezione è cancellata o annullata o non è 
presente conformemente alle note a piè di pagina per la parte I I dei 
certificati specifici dell'Unione.  
II.2a.  Riferimento del certificato  
È il codice alfanumerico unico indicato nella casella I.2.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 49  
II.2b.  Riferimento IMSOC  
È il codice alfanumerico unico indicato nella casella I.2a.  
Certificatore  
Questa casella si riferisce alla firma del certificatore come d efinito 
all'articolo 3, punto 26), del regolamento (UE) 2017/625 del Pa rla­
mento europeo e del Consiglio. 
Indicare il nome e cognome in stampatello, il titolo e la quali fica, se 
del caso, del firmatario e il nome e il timbro originale dell'a utorità 
competente da cui dipende il firmatario e la data della firma.  
( 1 ) Codice standard internazionale di due lettere che contraddist ingue un paese, in confor­ 
mità alla norma internazionale ISO 3166 alpha-2; http://www.iso .org/iso/country_codes/ 
iso-3166-1_decoding_table.htm. 
( 2 ) Regolamento delegato (UE) 2019/625 della Commissione, del 4 m arzo 2019, che inte­ 
gra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del C onsiglio per quanto 
riguarda le prescrizioni per l'ingresso nell'Unione di partite di determinati animali e 
merci destinati al consumo umano (GU L 131 del 17.5.2019, pag. 18). 
( 3 ) Regolamento delegato (UE) 2019/2124 della Commissione, del 10  ottobre 2019, che 
integra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e d el Consiglio per 
quanto riguarda le norme per i controlli ufficiali delle partit e di animali e merci in 
transito, trasbordo e successivo trasporto attraverso l'Unione,  e che modifica i regola­ 
menti (CE) n. 798/2008, (CE) n. 1251/2008, (CE) n. 119/2009, (U E) n. 206/2010, (UE) 
n. 605/2010, (UE) n. 142/2011, (UE) n. 28/2012 della Commission e, il regolamento di 
esecuzione (UE) 2016/759 della Commissione e la decisione 2007/ 777/CE della Com­ 
missione (GU L 321 del 12.12.2019, pag. 73). 
( 4 ) Regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Co nsiglio, del 21 ottobre 
2009, recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di orig ine animale e ai prodotti 
derivati non destinati al consumo umano e che abroga il regolam ento (CE) n. 1774/2002 
(regolamento sui sottoprodotti di origine animale) (GU L 300 de l 14.11.2009, pag. 1). 
( 5 ) Regolamento (UE) n. 142/2011 della Commissione, del 25 febbra io 2011, recante 
disposizioni di applicazione del regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo 
e del Consiglio recante norme sanitarie relative ai sottoprodot ti di origine animale e ai 
prodotti derivati non destinati al consumo umano, e della diret tiva 97/78/CE del Consi­ 
glio per quanto riguarda taluni campioni e articoli non sottopo sti a controlli veterinari 
alla frontiera (GU L 54 del 26.2.2011, pag. 1). 
( 6 ) Regolamento delegato (UE) 2019/2035 della Commissione, del 28  giugno 2019, che 
integra il regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e d el Consiglio per 
quanto riguarda le norme relative agli stabilimenti che detengo no animali terrestri e 
agli incubatoi nonché alla tracciabilità di determinati animali  terrestri detenuti e delle 
uova da cova (GU L 314 del 5.12.2019, pag. 115). 
( 7 ) Regolamento delegato (UE) 2020/691 della Commissione, del 30 gennaio 2020, che 
integra il regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e d el Consiglio per 
quanto riguarda le norme relative agli stabilimenti di acquacol tura e ai trasportatori di 
animali acquatici (GU L 174 del 3.6.2020, pag. 345). 
( 8 ) Regolamento (CEE) n. 2658/87 del Consiglio, del 23 luglio 198 7, relativo alla nomen­ 
clatura tariffaria e statistica ed alla tariffa doganale comune  (GU L 256 del 7.9.1987, 
pag. 1). 
( 9 ) Ultima versione: www.unece.org/uncefact/codelistrecs.html.  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 50  
ALLEGATO II  
▼M5 
L’allegato II contiene il modello di certificato sanitario e il  modello di certificato 
ufficiale seguenti:  
▼B 
Capitolo 1: modello di certificato sanitario per i movimenti al l'interno del­
l'Unione di prodotti di origine animale autorizzati ad essere m ossi 
da una zona soggetta a restrizioni sottoposta a misure di emerg enza 
o a misure di controllo delle malattie o che provengono da anim ali 
di specie soggette a tali misure (modello INTRA-EMERGENCY)  
Capitolo 2: modello di certificato ufficiale per i movimenti tr a gli Stati membri 
di selvaggina selvatica grossa non scuoiata destinata al consum o 
(modello INTRA-UNSKINNED LARGE WILD GAME)  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 51  
CAPITOLO 1  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO per i movimenti all’interno dell’Unione di prodotti di origine 
animale autorizzati ad essere mossi da una zona soggetta a restrizioni sottoposta a misure di emergenza o a 
misure di controllo delle malattie o che provengono da animali di specie soggette a tali misure (modello INTRA- 
EMERGENCY)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 52
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 53
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 54  
CAPITOLO 2  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER I MOVIMENTI TRA GLI STATI MEMBRI DI 
SELVAGGINA SELVATICA GROSSA NON SCUOIATA DESTINATA AL CONSUMO (MODELLO 
INTRA-UNSKINNED LARGE WILD GAME)
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 55
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 56
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 57  
ALLEGATO III  
▼M5 
L’allegato III contiene i seguenti modelli di certificati sanit ari/ufficiali e di cer­
tificati ufficiali per l’ingresso nell’Unione:  
▼B 
MODELLO  
Carni fresche di ungulati  
BOV  Capitolo 1: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e carni 
separate meccanicamente, di bovini domestici  
OVI Capitolo 2: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e carni 
separate meccanicamente, di ovini e caprini domestici  
POR  Capitolo 3: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e carni 
separate meccanicamente, di suini domestici  
EQU  Capitolo 4: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e carni 
macinate e le carni separate meccanicamente, di solipedi domest ici 
(Equus caballus , Equus asinus  e loro incroci)  
RUF  Capitolo 5: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e frat­
taglie, le carni macinate e le carni separate meccanicamente, d i animali 
della famiglia Bovidae (diversi dai bovini, dagli ovini e dai c aprini 
domestici), camelidi e cervidi detenuti come selvaggina d'allev amento  
RUW  Capitolo 6: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e frat­
taglie, le carni macinate e le carni separate meccanicamente, d i animali 
selvatici della famiglia Bovidae (diversi dai bovini, dagli ovi ni e dai 
caprini domestici), camelidi selvatici e cervidi selvatici  
SUF Capitolo 7: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e frat­
taglie, le carni macinate e le carni separate meccanicamente, d i animali 
detenuti come selvaggina d'allevamento di razze selvatiche dei suini e 
della famiglia Tayassuidae  
SUW  Capitolo 8: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e frat­
taglie, le carni macinate e le carni separate meccanicamente, d i animali 
selvatici di razze selvatiche dei suini e della famiglia Tayass uidae  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 58  
EQW  Capitolo 9: modello di certificato sanitario/ufficiale per l'i ngresso nel­
l'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, escluse l e frat­
taglie, le carni macinate e le carni separate meccanicamente, d i soli­
pedi di selvaggina selvatica appartenenti al sottogenere  Hippotigris  
(zebra)  
RUM-MSM  Capitolo 10: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni separate meccanicamente, destinate al cons umo 
umano, di ruminanti domestici  
SUI-MSM  Capitolo 11: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni separate meccanicamente, destinate al cons umo 
umano, di suini domestici  
NZ-TRANSIT-SG  Capitolo 12: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni fresche destinate al consumo umano che son o 
originarie della Nuova Zelanda e transitano attraverso Singapor e con 
scarico, possibile magazzinaggio e nuovo carico prima dell'ingr esso 
nell'Unione  
Carni di pollame, ratiti e altra selvaggina da penna, uova e ovoprodotti  
POU  Capitolo 13: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, esclus e le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di pollame d iverso 
dai ratiti  
POU-MI/MSM  Capitolo 14: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni macinate e carni separate meccanicamente, desti­
nate al consumo umano, di pollame diverso dai ratiti  
RAT  Capitolo 15: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, esclus e le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di ratiti  
RAT-MI/MSM  Capitolo 16: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni macinate e carni separate meccanicamente, desti­
nate al consumo umano, di ratiti  
GBM  Capitolo 17: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, esclus e le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di selvaggin a da 
penna  
GBM-MI/MSM  Capitolo 18: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni macinate e carni separate meccanicamente, desti­
nate al consumo umano, di selvaggina da penna  
E Capitolo 19: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di uova destinate al consumo umano  
EP Capitolo 20: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di ovoprodotti destinati al consumo umano  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 59  
Carni fresche, escluse le carni separate meccanicamente, di leporidi selvatici, di alcuni 
mammiferi terrestri selvatici e di conigli d'allevamento  
WL Capitolo 21: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di carni fresche destinate al consumo umano di leporidi selvati ci (co­
nigli e lepri), escluse le carni macinate, le carni separate me ccanica­
mente e le frattaglie tranne che per i leporidi non scuoiati e non 
eviscerati  
WM Capitolo 22: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di carni fresche destinate al consumo umano, escluse le frattag lie, le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di mammiferi  terre­
stri selvatici diversi dagli ungulati e dai leporidi  
RM Capitolo 23: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di carni fresche destinate al consumo umano, esclus e le 
carni macinate e le carni separate meccanicamente, di conigli d 'alle­
vamento  
Preparazioni di carni  
MP-PREP  Capitolo 24: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di preparazioni di carni destinate al consumo umano  
Prodotti a base di carne, compresi grassi animali fusi e ciccioli, estratti di carne e stomaci, 
vesciche e intestini trattati, diversi dai budelli  
MPNT  Capitolo 25: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di prodotti a base di carne destinati al consumo um ano, 
compresi grassi animali fusi e ciccioli, estratti di carne e st omaci, 
vesciche e intestini trattati, diversi dai budelli, che non dev ono essere 
sottoposti a un trattamento specifico di riduzione dei rischi  
MPST  Capitolo 26: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di prodotti a base di carne destinati al consumo um ano, 
compresi grassi animali fusi e ciccioli, estratti di carne e st omaci, 
vesciche e intestini trattati, diversi dai budelli, che devono essere 
sottoposti a un trattamento specifico di riduzione dei rischi  
Budelli  
CAS  Capitolo 27: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di budelli destinati al consumo umano  
Pesci vivi, crostacei vivi e prodotti di origine animale ottenuti da tali animali destinati al 
consumo umano  
FISH-CRUST-HC  Capitolo 28: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di pesci vivi, crostacei vivi e prodotti di origine  animale 
ottenuti da tali animali destinati al consumo umano  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 60  
EU-FISH  Capitolo 29: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di prodotti della pesca destinati al consumo umano catturati da  navi 
battenti bandiera di uno Stato membro e trasferiti in paesi ter zi con o 
senza magazzinaggio  
FISH/MOL-CAP  Capitolo 30: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di prodotti della pesca o prodotti della pesca ottenuti da moll uschi 
bivalvi destinati al consumo umano che entrano nell'Unione dire tta­
mente da una nave reefer, da una nave congelatrice o da una nav e 
officina battente bandiera di un paese terzo come previsto dall 'arti­
colo 11, paragrafo 3, del regolamento delegato (UE) 2019/625  
Molluschi bivalvi, echinodermi, tunicati e gasteropodi marini vivi e prodotti di origine ani ­
male ottenuti da tali animali  
MOL-HC  Capitolo 31: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di molluschi bivalvi, echinodermi, tunicati e gaste ropodi 
marini vivi e di prodotti di origine animale ottenuti da tali a nimali 
destinati al consumo umano  
MOL-AT  Capitolo 32: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di molluschi bivalvi trasformati destinati al consumo umano app arte­
nenti alla specie  Acanthocardia tuberculatum  
Latte crudo, prodotti lattiero-caseari, colostro e prodotti ottenuti dal colostro  
MILK-RM  Capitolo 33: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di latte crudo destinato al consumo umano  
MILK-RMP/NT  Capitolo 34: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di prodotti lattiero-caseari destinati al consumo u mano a 
base di latte crudo o che non devono essere sottoposti a un tra ttamento 
specifico di riduzione dei rischi  
DAIRY-PRODUCTS-PT  Capitolo 35: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di prodotti lattiero-caseari destinati al consumo u mano 
che devono essere sottoposti a un trattamento di pastorizzazion e 
DAIRY-PRODUCTS-ST  Capitolo 36: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di prodotti lattiero-caseari destinati al consumo u mano 
che devono essere sottoposti a un trattamento specifico di ridu zione 
dei rischi diverso dalla pastorizzazione  
COLOSTRUM  Capitolo 37: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di colostro destinato al consumo umano  
COLOSTRUM-BP  Capitolo 38: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di prodotti ottenuti dal colostro destinati al cons umo uma­
no ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 61  
Cosce di rana refrigerate, congelate o preparate  
FRG  Capitolo 39: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di cosce di rana refrigerate, congelate o preparate destinate a l consumo 
umano  
Lumache  
SNS Capitolo 40: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di lumache destinate al consumo umano  
Gelatina  
GEL  Capitolo 41: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di gelatina destinata al consumo umano  
Collagene  
COL  Capitolo 42: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di collagene destinato al consumo umano  
Materie prime per la produzione di gelatina e collagene  
RCG  Capitolo 43: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di materie prime per la produzione di gelatina e co llagene 
destinati al consumo umano  
Materie prime trattate per la produzione di gelatina e collagene  
TCG  Capitolo 44: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di materie prime trattate per la produzione di gela tina e 
collagene destinati al consumo umano  
Miele e altri prodotti apicoli destinati al consumo umano  
HON  Capitolo 45: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di miele e altri prodotti apicoli destinati al consumo umano  
Solfato di condroitina, acido ialuronico, altri prodotti di cartilagine idrolizzata, chitosano, 
glucosamina, caglio, colla di pesce e amminoacidi altamente raffinati  
HRP  Capitolo 46: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di solfato di condroitina, acido ialuronico, altri prodotti di cartilagine 
idrolizzata, chitosano, glucosamina, caglio, colla di pesce e a mminoa­
cidi altamente raffinati destinati al consumo umano  
Carni di rettili  
REP Capitolo 47: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di carni di rettili destinate al consumo umano  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 62  
Insetti  
INS Capitolo 48: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di insetti destinati al consumo umano  
Altri prodotti di origine animale  
PAO  Capitolo 49: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di altri prodotti di origine animale ottenuti da ungulati domes tici, 
pollame, conigli o prodotti della pesca destinati al consumo um ano 
e non contemplati dagli articoli da 8 a 26 del regolamento di e secu­
zione (UE) 2020/2235 della Commissione  
Prodotti composti  
COMP  Capitolo 50: modello di certificato sanitario/ufficiale per l' ingresso 
nell'Unione di prodotti composti non a lunga conservazione e di  pro­
dotti composti a lunga conservazione contenenti un qualsiasi qu anti­
tativo di prodotti a base di carne, esclusi la gelatina, il col lagene e i 
prodotti altamente raffinati, e destinati al consumo umano  
Germogli destinati al consumo umano e semi destinati alla produzione di germogli destinati 
al consumo umano  
SPR Capitolo 51: modello di certificato ufficiale per l'ingresso n ell'Unione 
di germogli destinati al consumo umano e di semi destinati alla  pro­
duzione di germogli destinati al consumo umano  
Transito attraverso l'Unione verso un paese terzo, mediante il transito immediato o dopo il 
magazzinaggio nell'Unione, di prodotti composti  
TRANSIT-COMP  Capitolo 52: modello di certificato sanitario/ufficiale per il  transito 
attraverso l'Unione verso un paese terzo, mediante il transito imme­
diato o dopo il magazzinaggio nell'Unione, di prodotti composti  non a 
lunga conservazione e di prodotti composti a lunga conservazion e 
contenenti un qualsiasi quantitativo di prodotti a base di carn e e de­
stinati al consumo umano  
▼M4 
Prodotti di origine animale e determinate merci che sono originari dell’Unione e vengono 
mossi in un paese terzo o territorio, per poi essere mossi nuovamente nell’Unione dopo lo 
scarico, il magazzinaggio e il nuovo carico in tale paese terzo o territorio  
STORAGE-TC PAO  Capitolo 53: modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ ingresso 
nell’Unione di prodotti di origine animale e di determinate mer ci 
che sono originari dell’Unione e vengono mossi in un paese terz o o 
territorio, per poi essere mossi nuovamente nell’Unione dopo lo  sca­
rico, il magazzinaggio e il nuovo carico in tale paese terzo o territorio  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 63  
CAPITOLO 1  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE CARNI SEPARATE 
MECCANICAMENTE, DI BOVINI DOMESTICI (MODELLO BOV)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 64
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 65
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 66
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 67
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 68
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 69
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 70
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 71
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 72
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 73
  
► (1) M8 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 74
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 75  
CAPITOLO 2  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE CARNI SEPARATE 
MECCANICAMENTE, DI OVINI E CAPRINI DOMESTICI (MODELLO OVI)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 76
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 77
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 78
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 79
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 80
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 81
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 82
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 83
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 84
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 85
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 86  
CAPITOLO 3  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE CARNI SEPARATE 
MECCANICAMENTE, DI SUINI DOMESTICI (MODELLO POR)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 87
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 88
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 89
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 90
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 91
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 92
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 93
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 94  
CAPITOLO 4  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE CARNI MACINATE E LE CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DI SOLIPEDI DOMESTICI ( EQUUS CABALLUS , EQUUS ASINUS  E 
LORO INCROCI) (MODELLO EQU)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 95
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 96
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 97
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 98
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 99
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 100  
CAPITOLO 5  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE FRATTAGLIE, LE CARNI MACINATE 
E LE CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE, DI ANIMALI DELLA FAMIGLIA BOVIDAE (DIVERSI 
DAI BOVINI, DAGLI OVINI E DAI CAPRINI DOMESTICI), CAMELIDI E CERVIDI DETENUTI COME 
SELVAGGINA D’ALLEVAMENTO (MODELLO RUF)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 101
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 102
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 103
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 104
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 105
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 106
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 107
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 108
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 109
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 110  
CAPITOLO 6  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE FRATTAGLIE, LE CARNI MACINATE 
E LE CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE, DI ANIMALI SELVATICI DELLA FAMIGLIA BOVIDAE 
(DIVERSI DAI BOVINI, DAGLI OVINI E DAI CAPRINI DOMESTICI), CAMELIDI SELVATICI E 
CERVIDI SELVATICI (MODELLO RUW)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 111
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 112
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 113
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 114
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 115
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 116
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 117  
CAPITOLO 7  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE FRATTAGLIE, LE CARNI MACINATE 
E LE CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE, DI ANIMALI DETENUTI COME SELVAGGINA 
D’ALLEVAMENTO DI RAZZE SELVATICHE DEI SUINI E DI ANIMALI DELLA FAMIGLIA 
TAYASSUIDAE (MODELLO SUF)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 118
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 119
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 120
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 121
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 122
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 123
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 124
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 125  
CAPITOLO 8  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE FRATTAGLIE, LE CARNI MACINATE 
E LE CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE, DI ANIMALI SELVATICI DI RAZZE SELVATICHE DEI 
SUINI E DI ANIMALI DELLA FAMIGLIA TAYASSUIDAE (MODELLO SUW)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 126
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 127
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 128
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 129
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 130
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 131  
CAPITOLO 9  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI FRESCHE 
DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE FRATTAGLIE, LE CARNI MACINATE E LE 
CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE, DI SOLIPEDI DI SELVAGGINA SELVATICA 
APPARTENENTI AL SOTTOGENERE  HIPPOTIGRIS  (ZEBRA) (MODELLO EQW)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 132
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 133
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 134
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 135
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 136  
CAPITOLO 10  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DESTINATE AL CONSUMO UMANO, DI RUMINANTI DOMESTICI 
(MODELLO RUM-MSM)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 137
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 138
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 139
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 140
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 141  
CAPITOLO 11  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DESTINATE AL CONSUMO UMANO, DI SUINI DOMESTICI 
(MODELLO SUI-MSM)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 142
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 143
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 144
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 145
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 146  
CAPITOLO 12  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO CHE SONO ORIGINARIE DELLA NUOVA ZELANDA 
E TRANSITANO ATTRAVERSO SINGAPORE CON SCARICO, POSSIBILE MAGAZZINAGGIO E NUOVO 
CARICO PRIMA DELL’INGRESSO NELL’UNIONE (MODELLO NZ-TRANSIT-SG)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 147
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 148
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 149
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 150
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 151  
CAPITOLO 13  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE CARNI MACINATE E LE CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DI POLLAME DIVERSO DAI RATITI (MODELLO POU)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 152
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 153
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 154
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 155
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 156
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 157
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 158
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 159
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 160  
CAPITOLO 14  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER 
L'INGRESSO NELL'UNIONE DI CARNI MACINATE E CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DESTINATE AL CONSUMO 
UMANO, DI POLLAME DIVERSO DAI RATITI (MODELLO POU- 
MI/MSM)  
NON ANCORA DISPONIBILE  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 161  
CAPITOLO 15  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE CARNI MACINATE E LE CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DI RATITI (MODELLO RAT)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 162
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 163
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 164
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 165
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 166
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 167
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 168
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 169
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 170  
CAPITOLO 16  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER 
L'INGRESSO NELL'UNIONE DI CARNI MACINATE E CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DESTINATE AL CONSUMO 
UMANO, DI RATITI (MODELLO RAT-MI/MSM)  
NON ANCORA DISPONIBILE  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 171  
CAPITOLO 17  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE CARNI MACINATE E LE CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DI SELVAGGINA DA PENNA (MODELLO GBM)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 172
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 173
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 174
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 175
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 176
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 177  
CAPITOLO 18  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER 
L'INGRESSO NELL'UNIONE DI CARNI MACINATE E CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DESTINATE AL CONSUMO 
UMANO, DI SELVAGGINA DA PENNA (MODELLO GBM-MI/MSM)  
NON ANCORA DISPONIBILE  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 178  
CAPITOLO 19  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI UOVA 
DESTINATE AL CONSUMO UMANO (MODELLO E)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 179
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 180
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 181
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 182
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 183
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 184  
CAPITOLO 20  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI 
OVOPRODOTTI DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO EP)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 185
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 186
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 187
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 188
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 189
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 190  
CAPITOLO 21  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI FRESCHE 
DESTINATE AL CONSUMO UMANO DI LEPORIDI SELVATICI (CONIGLI E LEPRI), ESCLUSE LE 
CARNI MACINATE, LE CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE E LE FRATTAGLIE TRANNE CHE 
PER I LEPORIDI NON SCUOIATI E NON EVISCERATI (MODELLO WL)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 191
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 192
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 193
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 194
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 195  
CAPITOLO 22  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI FRESCHE 
DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE FRATTAGLIE, LE CARNI MACINATE E LE 
CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE, DI MAMMIFERI TERRESTRI SELVATICI DIVERSI DAGLI 
UNGULATI E DAI LEPORIDI (MODELLO WM)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 196
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 197
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 198
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 199
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 200  
CAPITOLO 23  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI CARNI 
FRESCHE DESTINATE AL CONSUMO UMANO, ESCLUSE LE CARNI MACINATE E LE CARNI 
SEPARATE MECCANICAMENTE, DI CONIGLI D’ALLEVAMENTO (MODELLO RM)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 201
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 202
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 203
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 204  
CAPITOLO 24  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI 
PREPARAZIONI DI CARNI DESTINATE AL CONSUMO UMANO (MODELLO MP-PREP)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 205
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 206
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 207
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 208
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 209
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 210
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 211
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 212
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 213
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 214  
CAPITOLO 25  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI PRODOTTI 
A BASE DI CARNE DESTINATI AL CONSUMO UMANO, COMPRESI GRASSI ANIMALI FUSI E 
CICCIOLI, ESTRATTI DI CARNE E STOMACI, VESCICHE E INTESTINI TRATTATI, DIVERSI DAI 
BUDELLI, CHE NON DEVONO ESSERE SOTTOPOSTI A UN TRATTAMENTO SPECIFICO DI 
RIDUZIONE DEI RISCHI (MODELLO MPNT)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 215
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 216
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 217
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 218
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 219
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 220
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 221
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 222
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 223
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 224
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 225  
CAPITOLO 26  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI PRODOTTI 
A BASE DI CARNE DESTINATI AL CONSUMO UMANO, COMPRESI GRASSI ANIMALI FUSI E 
CICCIOLI, ESTRATTI DI CARNE E STOMACI, VESCICHE E INTESTINI TRATTATI, DIVERSI DAI 
BUDELLI, CHE DEVONO ESSERE SOTTOPOSTI A UN TRATTAMENTO SPECIFICO DI RIDUZIONE 
DEI RISCHI (MODELLO MPST)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 226
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 227
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 228
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 229
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 230
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 231
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 232
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 233
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 234
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 235
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 236
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 237  
CAPITOLO 27  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI BUDELLI 
DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO CAS)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 238
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 239
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 240
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 241
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 242
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 243
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 244
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 245  
CAPITOLO 28  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI PESCI 
VIVI, CROSTACEI VIVI E PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE OTTENUTI DA TALI ANIMALI 
DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO FISH-CRUST-HC)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 246
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 247
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 248
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 249
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 250
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 251
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 252
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 253
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 254
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 255
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 256  
CAPITOLO 29  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI PRODOTTI DELLA 
PESCA DESTINATI AL CONSUMO UMANO CATTURATI DA NAVI BATTENTI BANDIERA DI UNO 
STATO MEMBRO E TRASFERITI IN PAESI TERZI CON O SENZA MAGAZZINAGGIO (MODELLO 
EU-FISH)
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 257
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 258
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 259
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 260  
CAPITOLO 30  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI PRODOTTI DELLA 
PESCA O PRODOTTI DELLA PESCA OTTENUTI DA MOLLUSCHI BIVALVI DESTINATI AL 
CONSUMO UMANO CHE ENTRANO NELL’UNIONE DIRETTAMENTE DA UNA NAVE REEFER, DA 
UNA NAVE CONGELATRICE O DA UNA NAVE OFFICINA BATTENTE BANDIERA DI UN PAESE 
TERZO COME PREVISTO DALL’ARTICOLO 11, PARAGRAFO 3, DEL REGOLAMENTO DELEGATO 
(UE) 2019/625 (MODELLO FISH/MOL-CAP)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 261
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 262
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 263
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 264
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 265  
CAPITOLO 31  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI 
MOLLUSCHI BIVALVI, ECHINODERMI, TUNICATI E GASTEROPODI MARINI VIVI E DI PRODOTTI 
DI ORIGINE ANIMALE OTTENUTI DA TALI ANIMALI DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO 
MOL-HC)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 266
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 267
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 268
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 269
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 270
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 271
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 272
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 273
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 274
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 275
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 276  
CAPITOLO 32  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI MOLLUSCHI BIVALVI 
TRASFORMATI DESTINATI AL CONSUMO UMANO APPARTENENTI ALLA SPECIE  ACANTHOCARDIA 
TUBERCULATUM  (MODELLO MOL-AT)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 277
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 278  
CAPITOLO 33  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI 
LATTE CRUDO DESTINATO AL CONSUMO UMANO (MODELLO MILK-RM)
  ▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 279
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 280
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 281
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 282
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 283  
CAPITOLO 34  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI PRODOTTI 
LATTIERO-CASEARI DESTINATI AL CONSUMO UMANO A BASE DI LATTE CRUDO O CHE 
NON DEVONO ESSERE SOTTOPOSTI A UN TRATTAMENTO SPECIFICO DI RIDUZIONE DEI 
RISCHI (MODELLO MILK-RMP/NT)
  ▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 284
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 285
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 286
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 287
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 288
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 289  
CAPITOLO 35  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI PRODOTTI 
LATTIERO-CASEARI DESTINATI AL CONSUMO UMANO CHE DEVONO ESSERE SOTTOPOSTI A UN 
TRATTAMENTO DI PASTORIZZAZIONE (MODELLO DAIRY-PRODUCTS-PT)
  ▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 290
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 291
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 292
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 293
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 294
  
▼M8
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 295  
CAPITOLO 36  
modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di prodotti lattiero-caseari destinati al consumo 
umano che devono essere sottoposti a un trattamento specifico di riduzione dei rischi diverso dalla 
pastorizzazione (MODELLO DAIRY-PRODUCTS-ST)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 296
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 297
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 298
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 299
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 300
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 301
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 302  
CAPITOLO 37  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI 
COLOSTRO DESTINATO AL CONSUMO UMANO (MODELLO COLOSTRUM)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 303
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 304
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 305
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 306
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 307
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 308  
CAPITOLO 38  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI PRODOTTI 
OTTENUTI DAL COLOSTRO DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO COLOSTRUM-BP)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 309
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 310
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 311
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 312
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 313
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 314  
CAPITOLO 39  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI COSCE DI RANA 
REFRIGERATE, CONGELATE O PREPARATE DESTINATE AL CONSUMO UMANO (MODELLO FRG)
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 315
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 316
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 317  
CAPITOLO 40  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI LUMACHE DESTINATE 
AL CONSUMO UMANO (MODELLO SNS)
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 318
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 319
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 320
  
► (1) C1 ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 321  
CAPITOLO 41  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI GELATINA 
DESTINATA AL CONSUMO UMANO (MODELLO GEL)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 322
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 323
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 324
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 325
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 326
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 327
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 328  
CAPITOLO 42  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI COLLAGENE 
DESTINATO AL CONSUMO UMANO (MODELLO COL)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 329
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 330
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 331
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 332
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 333
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 334
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 335  
CAPITOLO 43  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI MATERIE 
PRIME PER LA PRODUZIONE DI GELATINA E COLLAGENE DESTINATI AL CONSUMO UMANO 
(MODELLO RCG)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 336
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 337
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 338
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 339
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 340
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 341
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 342
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 343  
CAPITOLO 44  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI MATERIE 
PRIME TRATTATE PER LA PRODUZIONE DI GELATINA E COLLAGENE DESTINATI AL CONSUMO 
UMANO (MODELLO TCG)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 344
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 345
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 346
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 347
  
► (1) (2) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 348
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 349
  
► (1) M7 ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 350
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 351
  
▼M7
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 352
  
▼M7
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 353
  
▼M7
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 354  
CAPITOLO 46  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI SOLFATO DI 
CONDROITINA, ACIDO IALURONICO, ALTRI PRODOTTI DI CARTILAGINE IDROLIZZATA, 
CHITOSANO, GLUCOSAMINA, CAGLIO, COLLA DI PESCE E AMMINOACIDI ALTAMENTE 
RAFFINATI DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO HRP)
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 355
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 356
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 357  
CAPITOLO 47  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI CARNI DI RETTILI 
DESTINATE AL CONSUMO UMANO (MODELLO REP)
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 358
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 359
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 360
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 361  
CAPITOLO 48  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI INSETTI DESTINATI 
AL CONSUMO UMANO (MODELLO INS)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 362
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 363
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 364
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 365  
CAPITOLO 49  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L’INGRESSO NELL’UNIONE DI ALTRI PRODOTTI DI 
ORIGINE ANIMALE OTTENUTI DA UNGULATI DOMESTICI, POLLAME, CONIGLI O PRODOTTI 
DELLA PESCA DESTINATI AL CONSUMO UMANO E NON CONTEMPLATI DAGLI ARTICOLI DA 
8 A 26 DEL REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2020/2235 DELLA COMMISSIONE (MODELLO PAO)
  ▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 366
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 367
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 368
  
▼M5
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 369  
CAPITOLO 50  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO/UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI PRODOTTI 
COMPOSTI NON A LUNGA CONSERVAZIONE E DI PRODOTTI COMPOSTI A LUNGA 
CONSERVAZIONE CONTENENTI UN QUALSIASI QUANTITATIVO DI PRODOTTI A BASE DI 
CARNE, ESCLUSI LA GELATINA, IL COLLAGENE E I PRODOTTI ALTAMENTE RAFFINATI, E 
DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO COMP)
  ▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 370
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 371
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 372
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 373
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 374
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 375
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 376
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 377
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 378
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 379
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 380
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 381
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 382  
CAPITOLO 51  
MODELLO DI CERTIFICATO UFFICIALE PER L'INGRESSO NELL'UNIONE DI GERMOGLI 
DESTINATI AL CONSUMO UMANO E DI SEMI DESTINATI ALLA PRODUZIONE DI GERMOGLI 
DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO SPR)
  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 383
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 384
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 385
  
▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 386  
CAPITOLO 52  
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO PER IL TRANSITO ATTRAVERSO L'UNIONE VERSO UN 
PAESE TERZO, MEDIANTE IL TRANSITO IMMEDIATO O DOPO IL MAGAZZINAGGIO NELL'UNIONE, 
DI PRODOTTI COMPOSTI NON A LUNGA CONSERVAZIONE E DI PRODOTTI COMPOSTI A LUNGA 
CONSERVAZIONE CONTENENTI UN QUALSIASI QUANTITATIVO DI PRODOTTI A BASE DI CARNE E 
DESTINATI AL CONSUMO UMANO (MODELLO TRANSIT-COMP)
  ▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 387
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 388
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 389
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 390
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 391
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 392
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 393
  
▼M9
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 394  
CAPITOLO 53  
Modello di certificato sanitario/ufficiale per l’ingresso nell’Unione di prodotti di origine animale e di determinate 
merci che sono originari dell’Unione e vengono mossi in un paese terzo o territorio, per poi essere mossi 
nuovamente nell’Unione dopo lo scarico, il magazzinaggio e il nuovo carico in tale paese terzo o territorio 
(MODELLO STORAGE-TC-PAO)
  ▼M4
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 395
  
▼M4
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 396  
PAESE  Modello di certificato STORAGE-TC-PAO
 Parte II: certificazione II. Informazioni sanitarie  II.a.  Riferimento del 
certificato  II.b. Riferimento 
IMSOC  
II.1. Attestato di sanità  
Il sottoscritto, veterinario ufficiale, certifica che la partit a di prodotti di origine animale o merci  di cui alla 
parte I: 
II.1.1. è originaria dell’Unione e vi è stata prodotta ed era i donea all’immissione in commercio nell’Unione, 
e 
II.1.2. è stata imballata nell’Unione e, per i prodotti di orig ine animale, marchiata nell’Unione secondo 
quanto disposto dall’allegato II, sezione I, del regolamento (C E) n. 853/2004, e 
II.1.3. è destinata all’Unione, e 
II.1.4. non è stata manomessa né sottoposta ad alcuna manipolaz ione diversa dallo scarico, dal magazzi­
naggio, dal nuovo carico e dal trasporto in  (1) e, per i prodotti di origine animale, è stata 
immagazzinata e trasportata in conformità ai requisiti pertinen ti dell’allegato III del regolamento (CE) 
n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio.  
II.2. Attestato di magazzinaggio  
Il sottoscritto, veterinario ufficiale, certifica che la partit a di prodotti di origine animale o merci  di cui alla 
parte I: 
II.2.1. è stata immagazzinata in stabilimenti riconosciuti/regi strati, e 
II.2.2. è stata nuovamente caricata nello stabilimento riconosc iuto/registrato sotto la supervisione dell’auto­
rità competente.  
Note  
Conformemente all’accordo sul recesso del Regno Unito di Gran B retagna e Irlanda del Nord dall’Unione 
europea e dalla Comunità europea dell’energia atomica, in parti colare l’articolo 5, paragrafo 4, del protocollo 
su Irlanda/Irlanda del Nord, in combinato disposto con l’allega to 2 di tale protocollo, ai fini del presente 
certificato i riferimenti all’Unione ivi contenuti si intendono  fatti anche al Regno Unito nei confronti dell’Ir­
landa del Nord. 
Il presente certificato è destinato all’ingresso nell’Unione di  partite di prodotti oggetto dei certificati di cui 
agli articoli da 8 a 29 del regolamento di esecuzione (UE) 2020 /2235 che sono originarie di uno Stato 
membro dell’Unione e vengono mosse in un paese terzo o territor io elencato nell’allegato XXII del regola­
mento di esecuzione (UE) 2021/404 della Commissione con la cond izione specifica « Partite che sono 
originarie dell’Unione e vengono mosse in un paese terzo o territorio, per poi essere mosse nuovamente 
nell’Unione dopo il magazzinaggio », per poi essere mosse nuovamente nell’Unione da tale paese te rzo o 
territorio dopo lo scarico, il magazzinaggio e il nuovo carico.  
Il presente certificato sanitario/ufficiale va compilato confor memente alle note per la compilazione dei cer­
tificati di cui all’allegato I, capitolo 4, del regolamento di esecuzione (UE) 2020/2235.  
Parte I  
Casella 1.7: indicare il nome e il codice ISO del paese in cui le merci sono state prodotte, fabbricate o 
imballate (etichettate con il marchio di identificazione).  
Parte II  
(1) Il codice della zona conformemente alla colonna 2 della tabella  figurante nell’allegato XXII, parte 1, del 
regolamento di esecuzione (UE) 2021/404; solo per le zone elenc ate con la condizione specifica « Partite 
che sono originarie dell’Unione e vengono mosse in un paese terzo o territorio, per poi essere mosse 
nuovamente nell’Unione dopo il magazzinaggio » nella colonna 6 di tale tabella.  
Veterinario ufficiale  
Nome e cognome (in stampatello)  
Data  Qualifica e titolo  
Timbro  Firma  ▼M4
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 397  
ALLEGATO IV  
L'allegato IV contiene i seguenti modelli di certificati sanita ri: 
Capitolo 1: modello di certificato sanitario per gli animali vi vi trasportati al 
macello in caso di ispezione ante mortem presso l'azienda di pr o­
venienza conformemente all'articolo 5, paragrafo 2, lettera f),  del 
regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione  
Capitolo 2: modello di certificato sanitario per il pollame des tinato alla produ­
zione di "foie gras" e per il pollame a eviscerazione differita  ma­
cellato presso l'azienda di provenienza conformemente all'artic olo 6, 
paragrafo 2, del regolamento delegato (UE) 2019/624 della Com­
missione  
Capitolo 3: modello di certificato sanitario per la selvaggina d'allevamento e i 
bovini, i suini e gli equini domestici macellati presso l'azien da di 
provenienza conformemente all'articolo 6, paragrafo 3, del rego la­
mento delegato (UE) 2019/624 della Commissione  
Capitolo 4: modello di certificato sanitario per la selvaggina d'allevamento ma­
cellata presso l'azienda di provenienza conformemente all'alleg ato 
III, sezione III, punto 3, lettera a), del regolamento (CE) n. 853/2004 
e all'articolo 6, paragrafo 4, del regolamento delegato (UE) 
2019/624 della Commissione  
Capitolo 5: modello di certificato sanitario in caso di macella zione d'urgenza al 
di fuori del macello conformemente all'articolo 4 del regolamen to 
delegato (UE) 2019/624 della Commissione  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 398  
MODELLI DI CERTIFICATI SANITARI IN CASO DI ISPEZIONE ANTE 
MORTEM PRESSO L'AZIENDA DI PROVENIENZA  
CAPITOLO 1  
modello di certificato sanitario per gli animali vivi trasportati al macello in 
caso di ispezione ante mortem presso l'azienda di provenienza 
conformemente all'articolo 5, paragrafo 2, lettera f), del regolamento 
delegato (UE) 2019/624 della Commissione  ( 1 ) 
Nome del veterinario ufficiale:  
N.: 
1. Identificazione degli animali  
Specie:  
Numero di animali:  
Marchiatura di identificazione:  
2. Provenienza degli animali  
Indirizzo dell'azienda di provenienza:  
Identificazione del locale di stabulazione (*):  
3. Destinazione degli animali  
Gli animali verranno trasportati al seguente macello:  
con il seguente mezzo di trasporto:  
4. Altre informazioni pertinenti  
5. Dichiarazione  
Il sottoscritto dichiara:  
— che gli animali di cui alla parte I sono stati esaminati prim a della macel­
lazione presso l'azienda di provenienza sopra indicata alle  
(orario) del  (data) e giudicati idonei alla macellazione,  
— che sono state fatte le seguenti osservazioni sulla salute e sul benessere 
degli animali:  
— che i registri e la documentazione riguardanti detti animali soddisfano i 
requisiti di legge e non determinano il divieto di macellarli,  
— di avere verificato le informazioni sulla filiera alimentare.  ▼B 
( 1 ) Regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione, dell'8 febbraio 2019, recante 
norme specifiche per l'esecuzione dei controlli ufficiali sulla  produzione di carni e per le 
zone di produzione e di stabulazione dei molluschi bivalvi vivi  in conformità al regola­
mento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio (GU L 131 del 17.5.2019, 
pag. 1).
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 399  
Fatto a:  ,  
(Luogo)  
il: 
(Data)  
Timbro  
............................................................... .... 
(Firma del veterinario ufficiale)  
(*) Facoltativo  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 400  
CAPITOLO 2  
modello di certificato sanitario per il pollame destinato alla produzione di 
"foie gras" e per il pollame a eviscerazione differita macellato presso 
l'azienda di provenienza conformemente all'articolo 6, paragrafo 2, del 
regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione  ( 2 ) 
Nome del veterinario ufficiale:  
N.: 
1. Identificazione dei corpi non eviscerati  
Specie:  
Numero:  
2. Provenienza dei corpi non eviscerati  
Indirizzo dell'azienda di provenienza:  
3. Destinazione dei corpi non eviscerati  
Le carcasse non eviscerate verranno trasportate al seguente lab oratorio di 
sezionamento:  
4. Dichiarazione  
Il sottoscritto dichiara che:  
— i corpi non eviscerati di cui alla parte I appartengono a vol atili esaminati 
prima della macellazione presso l'azienda di provenienza sopra indicata 
alle (orario) del  (data) e giudicati idonei alla macellazione;  
— sono state fatte le seguenti osservazioni sulla salute e sul benessere degli 
animali:  
— i registri e la documentazione riguardanti detti animali sodd isfano i requi­
siti di legge e non determinavano il divieto di macellarli.  
Fatto a:  ,  
(Luogo)  
il: 
(Data)  
Timbro  
............................................................... .... 
(Firma del veterinario ufficiale)  ▼B 
( 2 ) Regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione, dell'8 febbraio 2019, recante 
norme specifiche per l'esecuzione dei controlli ufficiali sulla  produzione di carni e per le 
zone di produzione e di stabulazione dei molluschi bivalvi vivi  in conformità al regola­
mento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio (GU L 131 del 17.5.2019, 
pag. 1).
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 401  
CAPITOLO 3  
modello di certificato sanitario per la selvaggina d'allevamento e i bovini, i 
suini e gli equini domestici macellati presso l'azienda di provenienza 
conformemente all'articolo 6, paragrafo 3, del regolamento delegato (UE) 
2019/624 della Commissione  ( 3 ) 
Nome del veterinario ufficiale:  
N.: 
1. Identificazione degli animali  
Specie:  
Numero di animali:  
Marchiatura di identificazione:  
2. Provenienza degli animali  
Indirizzo dell'azienda di provenienza:  
Identificazione del locale di stabulazione (*):  
3. Destinazione degli animali  
Gli animali verranno trasportati al seguente macello:  
… 
con il seguente mezzo di trasporto:  
4. Altre informazioni pertinenti  
… 
5. Dichiarazione  
Il sottoscritto dichiara che:  
(1) gli animali di cui alla parte I sono stati esaminati prima della macellazione 
presso l'azienda di provenienza sopra indicata alle  (orario) del  
(data) e giudicati idonei alla macellazione,  
(2) sono stati macellati presso l'azienda di provenienza alle  (orario) 
del (data) e la macellazione e il dissanguamento sono stati 
eseguiti correttamente,  
(3) sono state fatte le seguenti osservazioni sulla salute e su l benessere degli 
animali:  ,  
(4) i registri e la documentazione riguardanti detti animali so ddisfano i requi­
siti di legge e non determinavano il divieto di macellarli.  ▼B 
( 3 ) Regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione, dell'8 febbraio 2019, recante 
norme specifiche per l'esecuzione dei controlli ufficiali sulla  produzione di carni e per le 
zone di produzione e di stabulazione dei molluschi bivalvi vivi  in conformità al regola­
mento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio (GU L 131 del 17.5.2019, 
pag. 1).
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 402  
Fatto a:  ,  
(Luogo)  
il: 
(Data)  
Timbro  
............................................................... .... 
(Firma del veterinario ufficiale)  
(*) Facoltativo  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 403  
CAPITOLO 4  
modello di certificato sanitario per la selvaggina d'allevamento macellata 
presso l'azienda di provenienza conformemente all'allegato III, sezione III, 
punto 3, lettera a), del regolamento (CE) n. 853/2004 e all'articolo 6, 
paragrafo 4, del regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione  ( 4 ) 
Nome del veterinario ufficiale:  
N.: 
1. Identificazione degli animali  
Specie:  
Numero di animali:  
Marchiatura di identificazione:  
2. Provenienza degli animali  
Indirizzo dell'azienda di provenienza:  
Identificazione del locale di stabulazione (*):  
3. Destinazione degli animali  
Gli animali verranno trasportati al seguente macello:  
con il seguente mezzo di trasporto:  
4. Altre informazioni pertinenti  
5. Dichiarazione  
Il sottoscritto dichiara che:  
(1) gli animali di cui alla parte I sono stati esaminati prima della macellazione 
presso l'azienda di provenienza sopra indicata alle  (orario) del  
(data) e giudicati idonei alla macellazione,  
(2) sono state fatte le seguenti osservazioni sulla salute e su l benessere degli 
animali:  ,  
(3) i registri e la documentazione riguardanti detti animali so ddisfano i requi­
siti di legge e non determinavano il divieto di macellarli.  ▼B 
( 4 ) Regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione, dell'8 febbraio 2019, recante 
norme specifiche per l'esecuzione dei controlli ufficiali sulla  produzione di carni e per le 
zone di produzione e di stabulazione dei molluschi bivalvi vivi  in conformità al regola­
mento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio (GU L 131 del 17.5.2019, 
pag. 1).
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 404  
Fatto a:  ,  
(Luogo)  
il: 
(Data)  
Timbro  
............................................................... .... 
(Firma del veterinario ufficiale)  
(*) Facoltativo  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 405  
CAPITOLO 5  
modello di certificato sanitario in caso di macellazione d'urgenza al di fuori 
del macello conformemente all'articolo 4 del regolamento delegato (UE) 
2019/624 della Commissione  ( 5 ) 
MODELLO DI CERTIFICATO SANITARIO IN CASO DI MACELLAZIONE 
D'URGENZA AL DI FUORI DEL MACELLO  
CERTIFICATO SANITARIO  
in caso di macellazione d'urgenza al di fuori del macello  
Nome del veterinario ufficiale:  
N.: 
1. Identificazione degli animali  
Specie:  
Numero di animali:  
Marchiatura di identificazione:  
Proprietario degli animali:  
2. Luogo della macellazione d'urgenza  
Indirizzo:  
Identificazione del locale di stabulazione (*):  
3. Destinazione degli animali  
Gli animali verranno trasportati al seguente macello:  
con il seguente mezzo di trasporto:  
4. Altre informazioni pertinenti  
5. Dichiarazione  
Il sottoscritto dichiara che:  
(1) gli animali di cui alla parte I sono stati esaminati prima della macellazione 
presso l'azienda di provenienza sopra indicata alle  (orario) del  
(data) e giudicati idonei alla macellazione,  
(2) sono stati macellati alle  (orario) del  (data) e la macellazione 
e il dissanguamento sono stati eseguiti correttamente,  
(3) il motivo della macellazione d'urgenza è stato:  ,  
(4) sono state fatte le seguenti osservazioni sulla salute e su l benessere degli 
animali:  ,  
(5) agli animali sono stati somministrati i seguenti trattament i: ,  
(6) i registri e la documentazione riguardanti detti animali so ddisfano i requi­
siti di legge e non determinavano il divieto di macellarli.  ▼B 
( 5 ) Regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione, dell'8 febbraio 2019, recante 
norme specifiche per l'esecuzione dei controlli ufficiali sulla  produzione di carni e per le 
zone di produzione e di stabulazione dei molluschi bivalvi vivi  in conformità al regola­
mento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio (GU L 131 del 17.5.2019, 
pag. 1).
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 406  
Fatto a:  ,  
(Luogo)  
il: 
(Data)  
Timbro  
............................................................... .... 
(Firma del veterinario ufficiale)  
(*) Facoltativo  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 407  
ALLEGATO V  
MODELLO DI ATTESTATO PRIVATO DELL'OPERATORE CHE INTRODUCE NELL'UNIONE 
PRODOTTI COMPOSTI A LUNGA CONSERVAZIONE CONFORMEMENTE ALL'ARTICOLO 14 DEL 
REGOLAMENTO DELEGATO (UE) 2019/625
  ▼M6
Parte II: attestatoII. Informazioni sanitarie II.a. Attestato II.b. Riferimento IMSOC
Il sottoscritto,  . 
(nome, indirizzo e dati completi dell'importatore ), 
responsabile dell'ingresso nell'Unione della partita di prodotti composti di cui alla parte I, dichiara che i prodotti 
composti accompagnati dal presente attestato: 
1. rispettano le prescrizioni applicabili di cui all'articolo 126, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2017/625 del
Parlamento europeo e del Consiglio  A;
2. non necessitano di conservazione o trasporto a temperatura controllata;
3. non contengono carni trasformate diverse dalla gelatina, dal collagene o dai prodotti altamente raffinati di
cui all'allegato III, sezione XVI, del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Con­
siglio  B;
4. contengono il seguente elenco di ingredienti di origine vegetale e di prodotti trasformati di origine
animale  (2):
.; 
5. contengono prodotti trasformati di origine animale per i quali sono previsti i requisiti di cui all'allegato III
del regolamento (CE) n. 853/2004, provenienti dai seguenti stabilimenti riconosciuti  (3):
; 
6. contengono prodotti trasformati di origine animale provenienti da paesi terzi o loro regioni da cui è
autorizzata l'esportazione nell'Unione di ciascuno dei prodotti trasformati di origine animale quali elen­
cati nella decisione 2011/163/UE della Commissione  C;
7. provengono da paesi terzi o loro regioni da cui è autorizzata l'esportazione nell'Unione di prodotti a base di
carne, prodotti lattiero-caseari, prodotti ottenuti dal colostro, prodotti della pesca o ovoprodotti sulla base
delle prescrizioni dell'Unione in materia di sanità pubblica e sanità animale ed elencati, per almeno uno di
tali prodotti di origine animale, a norma dei regolamenti di esecuzione (UE) 2021/405  De (UE) 2021/404  E
della Commissione;
8. sono stati prodotti in uno stabilimento che rispetta norme igieniche riconosciute come equivalenti a quelle
prescritte dal regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio  F;
9. sono stati prodotti in condizioni che garantiscono il rispetto dei livelli massimi di residui di antiparassitari
stabiliti nel regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio  Ge dei tenori massimi
di contaminanti stabiliti nel regolamento (CE) n. 1881/2006 della Commissione  H; 
A Regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 15 marzo 2017, relativo ai controlli ufficiali e alle altre 
attività ufficiali effettuati per garantire l'applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul 
benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari, recante modifica dei regolamenti (CE) 
n. 999/2001, (CE) n. 396/2005, (CE) n. 1069/2009, (CE) n. 1107/2009, (UE) n. 1151/2012, (UE) n. 652/2014, (UE) 2016/429 
e (UE) 2016/2031 del Parlamento europeo e del Consiglio, dei regolamenti (CE) n. 1/2005 e (CE) n. 1099/2009 del Consiglio e 
delle direttive 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE e  2008/120/CE del Consiglio, e che abroga i regolamenti (CE) 
n. 854/2004 e (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, le direttive 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 
91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE e 97/78/CE del Consiglio e la decisione 92/438/CEE del Consiglio (GU L 95 del 7.4.2017, pag. 1).
B Regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consi glio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in ma teria 
di igiene per gli alimenti di origine animale  (GU L 139 del 30.4.2004, pag. 55).
C Decisione 2011/163/UE della Commissione, del 16 marzo 2011, rel ativa all'approvazione dei piani presentati da paesi terzi a no rma 
dell'articolo 29 della direttiva 96/23/CE del Consiglio (GU L 7 0 del 17.3.2011, pag. 40).  
D Regolamento di esecuzione (UE) 2021/405 della Commissione, del 24 marzo 2021, che istituisce gli elenchi dei paesi terzi o loro 
regioni da cui è autorizzato l'ingresso nell'Unione di determinati animali e merci destinati al consumo umano in conformità al 
regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consigli o (GU L 114 del 31.3.2021, pag. 118).
E Regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 della Commissione, del 24 marzo 2021, che stabilisce gli elenchi di paesi terzi, terri tori o 
loro zone da cui è autorizzato l'ingresso nell'Unione di animal i, materiale germinale e prodotti di origine animale conformeme nte al 
regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e del Consigli o (GU L 114 del 31.3.2021, pag. 1).
F Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, sull'igiene dei prodotti alimentari ( GU 
L 139 del 30.4.2004, pag. 1).  
G Regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 febbraio 2005, concernente i livelli massimi di residui 
di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di o rigine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CE E del 
Consiglio (GU L 70 del 16.3.2005, pag. 1).  
H Regolamento (CE) n. 1881/2006 della Commissione, del 19 dicembre 2006, che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti nei 
prodotti alimentari (GU L 364 del 20.12.2006, pag. 5).▼M602020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 408
 
10. contengono prodotti lattiero-caseari che:  
(4)(5)non sono stati sottoposti a un trattamento specifico di riduzione dei rischi di cui 
all'allegato XXVII del regolamento delegato (UE) 2020/692 della Commissione  I ; 
(4)(6) oppure sono stati sottoposti a un trattamento specifico di riduzione dei rischi di cui alla colonna A 
o B della tabella figurante nell'allegato XXVII del regolamento delegato (UE) 2020/692;  
(4)(7) oppure sono stati sottoposti a un trattamento specifico di riduzione dei rischi almeno equivalente a 
uno dei trattamenti di cui alla colonna B della tabella figurante nell'allegato XXVII del 
regolamento delegato (UE) 2020/692; 
11. contengono ovoprodotti che sono stati sottoposti a un trattamento specifico di riduzione dei rischi almeno
equivalente a uno dei trattamenti di cui alla tabella figurante nell'allegato XXVIII del regolamento
delegato (UE) 2020/692  (4).
Note 
Conformemente all'accordo sul recesso del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord dall'Unione 
europea e dalla Comunità europea dell'energia atomica, in particolare l'articolo 5, paragrafo 4, del protocollo su 
Irlanda/Irlanda del Nord, in combinato disposto con l'allegato 2 di tale protocollo, i riferimenti all'Unione 
europea contenuti nel presente attestato si intendono fatti anche al Regno Unito nei confronti dell'Irlanda del 
Nord. 
Data Qualifica e titolo 
dell'importatore  (8) 
Timbro Firma  
(2)Elencare gli ingredienti in ordine decrescente di peso. È consentito raggruppare alcuni ingredienti in prodotti
lattiero-caseari, prodotti della pesca, ovoprodotti e prodotti di origine non animale, a seconda dei casi.  
(3)Indicare il numero di riconoscimento degli stabilimenti che hanno prodotto i prodotti trasformati di origine animale
contenuti nel prodotto composto e il paese terzo o territorio di origine o la loro zona in cui è situato lo stabilimento
riconosciuto, come previsto dall'articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 853/2004, indicato dall'operatore del
settore alimentare importatore.  
(4)Cancellare la dicitura non pertinente.  
(5)Solo se:
a) il paese terzo o territorio di origine del prodotto composto o la loro zona (codice ISO del paese di cui alla parte I,
casella I.7, dell'attestato) sono elencati per l'ingresso nell'Unione di latte crudo e prodotti lattiero-caseari non
sottoposti a un trattamento di riduzione dei rischi conformemente all'allegato XVII del regolamento di
esecuzione (UE) 2021/404  J;
e 
b) lo stabilimento riconosciuto di origine del latte crudo o del prodotto lattiero-caseario (di cui alla parte II, punto 5,
dell'attestato) è situato:
i) in un paese terzo o territorio o una loro zona elencati per l'ingresso nell'Unione di latte crudo e prodotti
lattiero-caseari non sottoposti a un trattamento di riduzione dei rischi conformemente all'allegato XVII del
regolamento di esecuzione (UE) 2021/404; oppure
ii) nell'Unione.  
I Regolamento delegato (UE) 2020/692 della Commissione, del 30 gennaio 2020, che integra il regolamento (UE) 2016/429 del 
Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme per l'ingresso nell'Unione, e per i movimenti e la manipolazione 
dopo l'ingresso, di partite di determinati animali, materiale germinale e prodotti di origine animale (GU L 174 del 3.6.2020, pag. 379).
J Regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 della Commissione, del 24 marzo 2021, che stabilisce gli elenchi di paesi terzi, territori o 
loro zone da cui è autorizzato l'ingresso nell'Unione di animali, materiale germinale e prodotti di origine animale conformeme nte al 
regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e del Consigli o (GU L 114 del 31.3.2021, pag. 1).▼M602020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 409  
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 410  
(6) Solo se:  
a) il paese terzo o territorio di origine del prodotto composto  o la loro zona (codice ISO del paese di cui alla parte I, 
casella I.7, dell'attestato) sono elencati per l'ingresso nell' Unione di prodotti lattiero-caseari sottoposti a un 
trattamento di riduzione dei rischi conformemente all'allegato XVIII del regolamento di esecuzione (UE) 
2021/404;  
e 
b) lo stabilimento riconosciuto di origine del latte crudo o de l prodotto lattiero-caseario (di cui alla parte II, punto 5, 
dell'attestato) è situato:  
i) in un paese terzo o territorio o una loro zona elencati per l'ingresso nell'Unione di prodotti lattiero-caseari 
sottoposti a un trattamento di riduzione dei rischi conformemen te all'allegato XVIII del regolamento di 
esecuzione (UE) 2021/404; oppure  
ii) nell'Unione.  
(7) Se: 
a) il paese terzo o territorio di origine del prodotto composto  o la loro zona (codice ISO del paese di cui alla parte I, 
casella I.7, dell'attestato) non sono elencati per l'ingresso n ell'Unione di latte crudo e/o prodotti lattiero-caseari 
nell'allegato XVII o XVIII del regolamento di esecuzione (UE) 2 021/404;  
e 
b) lo stabilimento riconosciuto di origine del prodotto lattier o-caseario (di cui alla parte II, punto 5, dell'attestato) è 
situato:  
i) in un paese terzo o territorio o una loro zona elencati per l'ingresso nell'Unione di latte crudo e/o prodotti 
lattiero-caseari conformemente all'allegato XVII o XVIII del re golamento di esecuzione (UE) 2021/404; 
oppure  
ii) nell'Unione.  
(8) Importatore: rappresentante degli operatori del settore aliment are importatori di cui all'articolo 14, paragrafo 1, del 
regolamento delegato (UE) 2019/625 della Commissione, del 4 mar zo 2019, che integra il regolamento (UE) 
2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto rigu arda le prescrizioni per l'ingresso nell'Unione di 
partite di determinati animali e merci destinati al consumo uma no (GU L 131 del 17.5.2019, pag. 18).  ▼M6
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 411  
ALLEGATO VI  
Tavola di concordanza di cui all'articolo 34, paragrafo 2  
1. Decisione 2000/572/CE  
Decisione 2000/572/CE  Presente regolamento  
Articolo 1  —  
Articolo 3  —  
Articolo 4  —  
Articolo 4 bis  —  
Articolo 4 ter  —  
Allegato II  Allegato II, capitolo 24 (modello MP- 
PREP)  
Allegato III  —  
2. Decisione 2003/779/CE  
Decisione 2003/779/CE  Presente regolamento  
Articolo 1  —  
Allegato I A  Allegato II, capitolo 27 (modello 
CAS)  
Allegato I B  —  
3. Regolamento (CE) n. 599/2004  
Regolamento (CE) n. 599/2004  Presente regolamento  
Articolo 1  Articolo 3, paragrafo 1  
Allegato  Allegato I, capitoli 1 e 2  
4. Decisione 2007/240/CE  
Decisione 2007/240/CE  Presente regolamento  
Articolo 1, paragrafo 1  —  
Articolo 1, paragrafo 2  —  
Articolo 1, paragrafo 3  Articolo 3, paragrafo 2, lettera b)  
Articolo 2  —  
Allegato I  Allegato I, capitoli 3 e 4  
Allegato II  —  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 412  
5. Regolamento di esecuzione (UE) n. 636/2014  
Regolamento (UE) n. 636/2014  Presente regolamento  
Articolo 1  Articolo 8, paragrafo 2  
Allegato  Allegato II, capitolo 2  
6. Regolamento di esecuzione (UE) 2019/628  
Regolamento di esecuzione (UE) 2019/628  Presente regolamento  
Articolo 1, paragrafo 1  Articolo 1, paragrafo 1  
Articolo 1, paragrafo 2, lettera a)  Articolo 1, paragrafo 2, lettera b)  
Articolo 1, paragrafo 2, lettera b)  Articolo 1, paragrafo 2, lettera d), 
punti i), iii) e iv)  
Articolo 1, paragrafo 2, lettera c)  Articolo 1, paragrafo 2, lettera f)  
Articolo 2  Articolo 2  
Articolo 3  Articolo 6, paragrafo 1, lettere da a) a 
f) 
Articolo 4  —  
Articolo 5  Articolo 7  
Articolo 6  Articolo 4, paragrafo 2  
Articolo 7  Articolo 9  
Articolo 8  Articolo 10  
Articolo 9  Articolo 11  
Articolo 10  Articolo 12  
Articolo 11  Articolo 13  
Articolo 12  Articolo 16  
Articolo 13  Articolo 15  
Articolo 14  Articolo 17  
Articolo 15  Articolo 18  
Articolo 16  Articolo 19  
Articolo 17  Articolo 13  
Articolo 18  Articolo 20  
Articolo 19  Articolo 21  
Articolo 20  Articolo 22  
Articolo 21  Articolo 23  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 413  
Regolamento di esecuzione (UE) 2019/628  Presente regolamento  
Articolo 22  Articolo 24  
Articolo 23  Articolo 25  
Articolo 24  Articolo 26  
Articolo 25  Articolo 27  
Articolo 26  Articolo 28  
Articolo 27  Articolo 30  
Articolo 28  Articolo 32  
Articolo 29  Articolo 33  
Articolo 30  —  
Articolo 31  —  
Articolo 32  —  
Articolo 33  Articolo 36  
Articolo 34  —  
Allegato I  Allegato I, capitolo 3  
Allegato II  Allegato I, capitolo 4  
Allegato III, parte I, capitolo A  Allegato III, capitolo 31 (modello 
MOL-HC)  
Allegato III, parte I, capitolo B  Allegato III, capitolo 32 (modello 
MOL-AT)  
Allegato III, parte II, capitolo A  Allegato III, capitolo 28 (modello 
FISH-CRUST-HC)  
Allegato III, parte II, capitolo B  Allegato III, capitolo 29 (modello 
EU-FISH)  
Allegato III, parte II, capitolo C  Allegato III, capitolo 30 (modello 
FISH/MOL-CAP)  
Allegato III, parte III  Allegato III, capitolo 39 (modello 
FRG)  
Allegato III, parte IV  Allegato III, capitolo 40 (modello 
SNS)  
Allegato III, parte V  —  
Allegato III, parte VI  Allegato III, capitolo 41 (modello 
GEL)  
Allegato III, parte VII  Allegato III, capitolo 42 (modello 
COL)  
Allegato III, parte VIII  Allegato III, capitolo 43 (modello 
RCG)  ▼B
 02020R2235 — IT — 16.07.2022 — 007.002 — 414  
Regolamento di esecuzione (UE) 2019/628  Presente regolamento  
Allegato III, parte IX  Allegato III, capitolo 44 (modello 
TCG)  
Allegato III, parte X  Allegato III, capitolo 45 (modello 
HON)  
Allegato III, parte XI  Allegato III, capitolo 46 (modello 
HRP)  
Allegato III, parte XII  Allegato III, capitolo 47 (modello 
REP)  
Allegato III, parte XIII  Allegato III, capitolo 48 (modello 
INS)  
Allegato III, parte XIV  Allegato III, capitolo 49 (modello 
PAO)  
Allegato III, parte XV  Allegato III, capitolo 51 (modello 
SPR)  
Allegato IV  Allegato IV, capitolo da 1 a 4  
Allegato V  Allegato IV, capitolo 5  
Allegato VI  —  ▼B