2000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 1
Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 7settembre 2000
che stabilisce le condizioni sanitarie, di polizia sanitaria e di certificazione veterinaria per
l'importazione dai paesi terzi di carni di selvaggina, carni di selvaggina di allevamento e carni di
coniglio e che abroga le decisioni 97/217/CE, 97/218/CE, 97/219/CE e 97/220/CE
[notificata con il numero C(2000) 2492]
(Testo rilevante ai fini del SEE)
►C1(2000/585/CE) ◄
(GU L 251 del 6.10.2000, pag. 1)
Modificata da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1 Decisione 2001/640/CE della Commissione del 2 agosto 2001 L 223 28 18.8.2001
Rettificata da:
►C1 Rettifica, GU L 266 del 19.10.2000, pag. 59 (2000/585/CE)
▼B
DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 7settembre 2000
che stabilisce le condizioni sanitarie, di polizia sanitaria e di
certificazione veterinaria per l'importazione dai paesi terzi di carnidi selvaggina, carni di selvaggina di allevamento e carni di coniglio eche abroga le decisioni 97/217/CE, 97/218/CE, 97/219/CE e 97/220/
CE
[notificata con il numero C(2000) 2492]
(Testo rilevante ai fini del SEE)
►C1(2000/585/CE) ◄
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
vista la direttiva 91/494/CEE del Consiglio, del 26 giugno 1991, relativa
alla norme di polizia sanitaria per gli scambi intracomunitari e leimportazioni in provenienza dai paesi terzi di carni fresche di volatili da
cortile (
1), modificata dalla direttiva 1999/89/CE (2), in particolare gli
articoli 11, 12 e 14,
vista la direttiva 92/118/CEE del Consiglio, del 17 dicembre 1992, che
stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria per gli scambi e le
importazioni nella Comunità di prodotti non soggetti, per quanto
riguarda tali condizioni, alle normative comunitarie specifiche di cuiall'allegato A, capitolo I, della direttiva 89/662/CEE e, per quantoriguarda i patogeni, alla direttiva 90/425/CEE (
3), modificata da ultimo
dalla direttiva 97/79/CE (4), in particolare l'articolo 10,
vista la direttiva 92/45/CEE del Consiglio, del 16 giugno 1992, relativa
ai problemi sanitari e di polizia sanitaria in materia di uccisione diselvaggina e di commercializzazione delle relative carni (
5), modificata
da ultimo dalla direttiva 97/79/CE, in particolare l'articolo 16, paragrafo
2, lettera c), e paragrafo 3,
considerando quanto segue:
(1) La decisione 97/217/CE della Commissione (6), modificata da
ultimo dalla decisione 2000/161/CE (7), definisce gruppi di paesi
terzi cui è consentito utilizzare i certificati veterinari previsti per
l'importazione di carni di selvaggina, carni di selvaggina di
allevamento e carni di coniglio provenienti da paesi terzi.
(2) La decisione 97/218/CE della Commissione (8) stabilisce le
condizioni sanitarie, di polizia sanitaria e di certificazioneveterinaria per l'importazione di carni di selvaggina (escluse lecarni di suini selvatici) da paesi terzi.
(3) La decisione 97/219/CE della Commissione (9), modificata da
ultimo dalla decisione 2000/162/CE (10), stabilisce le norme di
polizia sanitaria e di certificazione veterinaria per l'importazionedai paesi terzi di carni di coniglio e di selvaggina di allevamento.
(4) La decisione 97/220/CE della Commissione (11) stabilisce le
condizioni sanitarie, di polizia sanitaria e di certificazioneveterinaria per l'importazione da paesi terzi di carni di suiniselvatici.2000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 2
(1) GU L 268 del 24.9.1991, pag. 35.
(2) GU L 300 del 23.11.1999, pag. 17.
(3) GU L 62 del 15.3.1993, pag. 49.
(4) GU L 24 del 30.1.1998, pag. 31.
(5) GU L 268 del 14.9.1992, pag. 35.
(6) GU L 88 del 3.4.1997, pag. 20.
(7) GU L 51 del 24.2.2000, pag. 38.
(8) GU L 88 del 3.4.1997, pag. 25.
(9) GU L 88 del 3.4.1997, pag. 45.
(10) GU L 51 del 24.2.2000, pag. 37.
(11) GU L 88 del 3.4.1997, pag. 70.
▼B
(5) Al fine di agevolare la consultazione e la trasparenza della
legislazione dell'Unione europea e di aggiornare le condizioni
sanitarie, di polizia sanitaria e di certificazione veterinaria perl'importazione dai paesi terzi di carni di selvaggina, carni diselvaggina di allevamento e carni di coniglio, si ritiene necessariocreare un'unica decisione; le decisioni 97/217/CE, 97/218/CE, 97/219/CE e 97/229/CE devono essere pertanto abrogate.
(6) Per i paesi esportatori interessati dev'essere istituito un nuovoregime di certificazione, la cui applicazione richiederà un certoperiodo di tempo.
(7) La presente decisione dev'essere riesaminata alla luce deglisviluppi della situazione veterinaria nei territori di origine e, inparticolare, nell'ambito dell'applicazione degli accordi tra la
Comunità e i paesi terzi sulle materie contemplate dalla presente
decisione, specialmente per quanto riguarda l'articolo 5 dell'ac-cordo tra la Comunità europea e il governo del Canada in merito amisure sanitarie per la tutela della sanità pubblica ed animaleapplicabili agli scambi di animali vivi e di prodotti di origine
animale e l'articolo 6 dell'accordo tra la Comunità europea e gli
Stati Uniti d'America in merito alle misure sanitarie di protezionedella sanità pubblica ed animale applicabili agli scambi di animalivivi e di prodotti di origine animale.
(8) Le misure previste dalla presente decisione sono conformi alparere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Ai fini della presente decisione, per «selvaggina di penna di
allevamento» si intendono quaglie, piccioni, fagiani, pernici e qualsisialtro volatile selvatico; sono esclusi polli, tacchini, faraone, anatre, oche
e ratiti.
Articolo 2
1. Gli Stati membri autorizzano le importazioni di carni fresche delle
seguenti categorie:
— carni, escluse le frattaglie, di artiodattili selvatici, ad eccezione dei
suini selvatici,
— carni di artiodattili di allevamento, ad eccezione dei «suini selvatici»
di allevamento,
— carni, escluse le frattaglie, di suini selvatici,— carni di «suini selvatici» di allevamento,— carni di selvaggina di penna, escluse le frattaglie, tranne per la
selvaggina di penna non spennata né eviscerata,
— carni di «selvaggina di penna di allevamento»,— carni, escluse le frattaglie, di solipedi selvatici, definite come carni di
zebra,
— carni di leporidi selvatici, definiti come conigli e lepri, escluse le
frattaglie, tranne per i leporidi non scuoiati e non eviscerati,
— carni di conigli di allevamento,— carni, escluse le frattaglie, di mammiferi terrestri selvatici, ad
eccezione degli ungulati selvatici e dei leporidi selvatici,
in provenienza dai territori di cui all'allegato I, purché soddisfino le
condizioni stabilite nel pertinente certificato sanitario che figuranell'allegato III, come previsto dall'allegato II della presente decisione.
2. Gli Stati membri autorizzano l'introduzione nel loro territorio di
carni di selvaggina, carni di selvaggina di allevamento e carni diconiglio in provenienza dal paese di origine secondo le condizionispecifiche previste dall'allegato II e descritte nell'allegato IV. Talicondizioni specifiche devono essere fornite dal paese esportatore nellasezione V di ciascuno dei modelli di certificato di cui all'allegato III.2000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 3
▼B
Articolo 3
La presente decisione entra in vigore il sessantesimo giorno successivo
alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee .
Articolo 4
1. Le decisioni 97/217/CE, 97/218/CE, 97/219/CE e 97/220/CE della
Commissione sono abrogate alla data in cui entra in vigore la presente
decisione, indicata all'articolo 3.
2. Gli Stati membri autorizzano l'importazione delle carni fresche
contemplate dalla presente decisione, prodotte e certificate conforme-mente alle disposizioni delle decisioni 97/217/CE, 97/218/CE, 97/219/CE e 97/220/CE della Commissione, durante i 35 giorni successivi alladata di cui all'articolo 3.
Articolo 5
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.2000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 4
▼M1
ALLEGATO I
DELIMITAZIONE DEI TERRITORI DI ALCUNI PAESI TERZI AI FINI DELLA CERTIFI-
CAZIONE DI POLIZIA SANITARIA
Paese Codice Versione Delimitazione del territorio
Bulgaria BG-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione
98/371/CE della Commissione (1) (e succes-
sive modifiche)
BG-2 — Come prevista nell'allegato I della decisione
98/371/CE (e successive modifiche)
BG-3 — Come prevista nell'allegato I della decisione
98/371/CE (e successive modifiche)
Brasile BR-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione
94/984/CE della Commissione (2) (e succes-
sive modifiche)
Botswana BW-01 — Come prevista nell'allegato I della decisione
1999/283/CE della Commissione (3) (e succes-
sive modifiche)
Repubblica ceca CZ-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione
98/371/CE (e successive modifiche)
CZ-2 — Come prevista nell'allegato I della decisione
98/371/CE (e successive modifiche)
Namibia NA-01 — Come prevista nell'allegato I della decisione
1999/283/CE (e successive modifiche)
Russia RU-1 01/99 La regione di Murmansk (Murmanskaya
oblast)
Swaziland SZ-01 — Come prevista nell'allegato I della decisione
1999/283/CE (e successive modifiche)
Repubblica
SudafricanaZA-01 — Come prevista nell'allegato I della decisione
1999/283/CE (e successive modifiche)
Zimbabwe ZW-01 — Come prevista nell'allegato I della decisione
1999/283/CE (e successive modifiche)
Paesi che figu-
rano nella prima
colonna dell'al-
legato IICodice ISO
indicato nella
prima colonna
dell'allegato IITutto il paese
(1) GU L 170 del 29.5.1998, pag. 16.
(2) GU L 378 del 31.12.1994, pag. 11.
(3) GU L 110 del 12.4.1999, pag. 16.2000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 5
ALLEGATO II
Garanzie in materia di polizia sanitaria da richiedere per la certificazione di carni di selvaggina, carni di selvaggina di allevamento e carni di con iglio
Paese CodiceArtiodattili, esclusi i suini
selvaticiSuini selvatici Selvaggina di penna
Solipedi selva-
ticiLeporidi (coniglio e lepre)Altri mammi-
feri terrestri in
libertàselvatici di allevamento selvatici di allevamento selvatica di allevamento selvaticaconiglio
domestico
MC (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)
AR Argentina AR — — — — — I 6 — C H —
AU Australia AU A 9 F J 9 G D 8 I — C H E
BG Bulgaria BG — — — — D I — C H —
BG-1 A F — — D I — C H —
BG-2 A F — — D I — C H —
BG-3 — — — — D I — C H —
BR Brasile BR — — — — — — — C H —
BR-1 — — — — D 8 I — C H —
BW Botswana BW — — — — — — B C H —
BW-01 A 1, 2 F 2, 3 — — — — B C H —
CA Canada CA A 9 F J 9 G D 8 I — C H E
CH Svizzera CH A F J G D I — C H —
CL Cile CL A 9 F — — D 8 I — C H —
CY Cipro CY A 9 F J 9 G D 8 I — C H —▼M12000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 6
Paese CodiceArtiodattili, esclusi i suini
selvaticiSuini selvatici Selvaggina di penna
Solipedi selva-
ticiLeporidi (coniglio e lepre)Altri mammi-
feri terrestri in
libertàselvatici di allevamento selvatici di allevamento selvatica di allevamento selvaticaconiglio
domestico
MC (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)
CZ Repubblica ceca CZ A F — G D I — C H —
CZ-1 A F J G D I — C H —
CZ-2 A F — G D I — C H —
EE Estonia EE A F — — — — — C H E
GL Groenlandia GL A F — — D — — C H E
HR Croazia HR A F — — D I — C H —
HU Ungheria HU A F J 7 G D I — C H —
IL Israele IL — — — — — D 8 I — C H —LI Lituania LI A F — — D I — C H E
LV Lettonia LV A F — — — — — C H E
NA Namibia NA — — — — — — B C H —
NA-01 A 1, 2 F 2, 3 — — — — B C H —
NC Nuova Caledonia NC A F — — — — — C H —
NZ Nuova Zelanda NZ A 9 F J 9 G D 8 I — C H E
PL Polonia PL A F — — D I — C H —
RO Romania RO A F — — D I — C H E
RU Russia RU — — — — — — — — — C H E
RU-1 — — F 5 — — C H E▼M12000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 7
Paese CodiceArtiodattili, esclusi i suini
selvaticiSuini selvatici Selvaggina di penna
Solipedi selva-
ticiLeporidi (coniglio e lepre)Altri mammi-
feri terrestri in
libertàselvatici di allevamento selvatici di allevamento selvatica di allevamento selvaticaconiglio
domestico
MC (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)M C (1)C S (2)
SL Slovenia SL A F — — D I — C H —
SK Repubblica slovacca SK A F — — D I — C H —
SZ Swaziland SZ — — — — — — B C H —
SZ-01 A 1, 2 F 2, 3 — — — — B C H —
TH Tailandia TH — — — — — I 6 — C H —TN Tunisia TN — — — — D 8 — — C H —
US Stati Uniti d'America US A 9 F J 9 G D 8 I — C H —
UY Uruguay UY — — — — — — — C H —
ZA Repubblica Sudafri-
canaZ A —————— B C H—
ZA-01 A 1, 2 F 2, 3 — — B C H —
ZW Zimbabwe ZW — — — — — — C H —
ZW-01 A 1, 2 F 2, 3 — — C H —
Altri paesi terzi compresi nell'elenco di cui
alla parte prima dell'allegato della decisione
79/542/CEE e successive modifiche——————— C H — —
(1) MC: modello di certificato da compilare. Le lettere (A, B, C, D, ecc.) che figurano nelle tabelle corrispondono ai modelli di certificati sanitari di cui all'allegato III della presente decisione, da applicare per ogni categoria di carni
fresche e di origine conformemente all'articolo 2 della presente decisione. Il trattino «—» indica che non sono consentite importazioni.
(2) CS: condizioni specifiche. I numeri (1, 2, 3, ecc.) che figurano nella tabella corrispondono alle condizioni specifiche che il paese esportatore de ve fornire conformemente all'allegato IV. Tali garanzie supplementari devono essere
inserite dal paese esportatore nella sezione V di ciascuno dei modelli di certificato riportati nell'allegato III.▼M12000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 8
▼B
ALLEGATO III
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▼B
ALLEGATO IV
CONDIZIONI SPECIFICHE CHE DEVONO ESSERE RISPETTATE DAL
TERRITORIO DI ESPORTAZIONE SE RICHIESTE NELL'ALLEGATO
II IN APPLICAZIONE DELL'ARTICOLO 2, PARAGRAFO 2
1. Le ossa e le principali ghiandole linfatiche accessibili delle carni di
selvaggina, escluse le frattaglie, di cui sopra, sono state rimosse nel rispetto
dei requisiti della direttiva 92/45/CEE del Consiglio.
2. Le carni disossate di cui sopra provengono da carcasse:
— che hanno subito una maturazione a temperatura ambiente superiore a
+ 2 ºC per almeno 24 ore prima del disossamento
e
— che sono state private delle principali ghiandole linfatiche.
3. Le carni di selvaggina disossate di cui sopra, durante tutte le fasi della
lavorazione, del disossamento e del magazzinaggio sono state tenute
rigorosamente separate da carni non rispondenti ai requisiti previsti dalle
vigenti decisioni della Comunità europea per l'esportazione di carni verso uno
Stato membro (ad eccezione delle carni imballate in scatole o casse di cartone,
le quali vengono immagazzinate in appositi vani).
4. Tenuto conto delle specifiche condizioni climatiche, il punto IV.3, lettera a),
del presente modello di certificato D non è applicabile.
5. Tenuto conto delle specifiche condizioni di allevamento esistenti nel territorio
di cui al punto IV.1, il punto IV.2, lettera d), del presente modello di
certificato F non è applicabile.
6. Il branco da cui provengono i volatili:
a) non è vaccinato con vaccini ottenuti da un ceppo madre del virus della
malattia di Newcastle che presenta un indice di patogenicità superiore
rispetto ai ceppi lentogeni dello stesso virus;
b) al momento della macellazione è sottoposto, sulla base di un campione
casuale di tamponi cloacali prelevati da almeno 60 volatili di ciascun
branco considerato, ad una prova di isolamento del virus della malattia di
Newcastle presso un laboratorio ufficiale, la quale non ha rivelato la
presenza di paramixovirus aviari con un indice di patogenicità intravenosa
(IVPI) superiore a 0,4;
c) nei 30 giorni precedenti la macellazione non è venuto a contatto con
volatili non rispondenti ai requisiti di cui ai precedenti punti 1 e 2.
7. Le carni di suini selvatici di cui sopra sono state ottenute da carcasse
a) sottoposte, con esito negativo, a un test per l'isolamento del virus della
peste suina classica (CSF) nel sangue (EDTA) (1), oppure
b) sottoposte, con esito negativo (2), a un test per l'isolamento del virus della
CSF negli opportuni campioni (1), oppure
c) sottoposte, con esito negativo (2), a un test a immunofluorescenza diretta
per l'antigene virale della CSF sugli opportuni campioni (1).
8. Gli animali sono stati spiumati ed eviscerati (1)/Gli animali non sono stati
spiumati né eviscerati, ma saranno trasportati per via aerea (1).
9. Gli animali sono stati spellati ed eviscerati (1)/Gli animali non sono stati
spellati né eviscerati, ma saranno trasportati per via aerea (1).2000D0585 — IT — 18.08.2001 — 001.001 — 41
(1) Cancellare la menzione inutile.
(2) Per opportuni campioni si intende un campione di tonsille e di milza, più un campione di
ileo o di reni e un campione di almeno uno dei seguenti linfonodi: retrofaringei,
parotidei, mandibolari o mesenterici.