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Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B REGOLAMENTO (CE)N. 2815/98 DELLA COMMISSIONE
del 22 dicembre 1998
relativo alle norme commerciali dell’olio d’oliva
(GU L 349 del 24.12.1998, pag. 56)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Regolamento (CE) n. 640/1999 della Commissione del 25 marzo 1999 L82 8 26.3.1999
Rettificato da:
►C1Rettifica, GU L 8 del 14.1.1999, pag. 39 (2815/98)
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REGOLAMENTO (CE)N. 2815/98 DELLA COMMISSIONE
del 22 dicembre 1998
relativo alle norme commerciali dell’olio d’oliva
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento n. 136/66/CEE del Consiglio, del 22 settembre
1966(1), relativo all’attuazione di un’organizzazione comune dei
mercati nel settore dei grassi, modificato da ultimo dal regolamento(CE) n. 1638/98(
2), in particolare l’articolo 35 bis,
considerando che, a motivo degli usi agricoli o delle pratiche locali di
estrazione o di taglio, gli oli di oliva vergini commestibili direttamentecommercializzabili possono presentare qualità e gusti notevolmentediversiasecondadellalorooriginegeografica;chenepossonorisultare,all’interno di una stessa categoria ai sensi dell’allegato del regolamenton. 136/66/CEE, differenze di prezzo tali da perturbare il mercato; cheperlealtrecategoriediolid’olivacommestibilinonesistonodifferenzesostanziali dovute all’origine; che per tali caterogie l’indicazione delladesignazione dell’origine sugli imballaggi destinati ai consumatoripotrebbe far cedere agli stessi che esistano differenze qualitative; che èdi conseguenza necessario, per evitare rischi di distorsione del mercatodegli oli d’oliva commestibili, stabilire a livello comunitario norme dicommercializzazionecheprevedonounadesignazionedell’originelimi-tataall’olio«extravergine»diolivaeall’oliodioliva«vergine»rispon-denti a determinati requisiti;
considerandochelenormedicommercializzazioneinmateriadiorigine
dovranno tener conto dei risultati dei negoziati in corso concernentil’armonizzazione delle norme sull’origine non preferenziale, cheverranno applicate negli scambi con i paesi terzi; che un regime didesignazione obbligatoria dell’origine necessita di un sistema checonsenta di rintracciare e controllare tutti i quantitativi di oli d’oliva incircolazione; che nell’ambito dei lavori relativi alla strategia per laqualità dell’olio d’oliva, che devono concludersi entro il 31 ottobre2001, verrà elaborato un siffatto sistema atto a rintracciare i movimentie verrà esaminata la classificazione degli oli ai quali tale sistema siapplicherebbe; che occorre pertanto prevedere un regime facoltativo eprovvisorio di designazione dell’origine nella Comunità europea;
considerando che per gli oli di oliva importati è necessario rispettare le
disposizioni applicabili in materia di origine non preferenziale di cui alregolamento (CEE) n. 2913/92 del Consiglio, del 12 ottobre 1992, cheistituisce un codice doganale comunitario(
3), modificato da ultimo dal
regolamento (CE) n. 82/97(4);
considerando che la designazione di un’origine regionale può formare
oggetto di una denominazione d’origine protetta (DOP) o di un’indica-zione geografica protetta (IGP) ai sensi del regolamento (CEE) n.2081/92delConsiglio(
5),modificatodaultimodalregolamento(CE)n.
1068/97dellaCommissione(6);che,perevitared’ingenerareconfusione
neiconsumatoriequindidiperturbareilmercato,ènecessarioriservarealle DOP e alle IGP le designazioni d’origine a livello regionale;
considerando che, qualora l’origine dell’olio d’oliva vergine si riferisca
allaComunitàeuropeaoaunazonageograficacomprendenteuninteroStatomembro,nonesistedifattoconfusioneconleDOPoleIGP;chele pratiche e le tecniche di estrazione, in particolare nel settore dellaproduzione dell’olio d’oliva, indicono sulla qualità e sul gusto degli olivergini; che i trasferimenti di olive da un paese all’altro sono molto
(1) GU 172 del 30. 9. 1966, pag. 3025/66.
(2) GU L 210 del 28. 7. 1998, pag. 32.
(3) GU L 302 del 19. 10. 1992, pag. 1.
(4) GU L 17 del 21. 1. 1997, pag. 1.
(5) GU L 208 del 24. 7. 1992, pag. 1.
(6) GU L 156 del 13. 6. 1997, pag. 10.
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ridotti, segnatamente in quanto sono causa di perdite notevoli della
qualità degli oli ottenuti; che occorre pertanto considerare l’estrazionedell’olio come l’elemento conferente l’origine, anche in considerazionedelledifficoltàdicontrolloedelcambiamentodiclassediprodottochequesta comporta nell’ambito degli scambi internazionali;
considerandochenellaComunitàeuropeaonegliStatimembriunagran
parte degli oli d’oliva vergini commercializzati è costituita da tagli dioli d’oliva al fine di conservare una qualità costante e caratteristicheorganolettiche tipiche corrispondenti alle attese del mercato; che latipicità dell’olio d’oliva vergine per le zone in questione è assicuratamalgrado l’apporto di una piccola percentuale di olio d’oliva prove-niente da un’altra zona, o talvolta grazie ad esso; che occorre pertanto,al fine di consentire un approvvigionamento regolare del mercatosecondo i flussi di scambio tradizionali e tenuto conto dell’alternanza,propriadell’olivicoltura,dell’entitàdellaproduzione,mantenereladesi-gnazionedell’originediunadeterminatazonaqualorailprodottorisultida un taglio contenente una piccola percentuale di olio d’oliva di altrezone; che in tal caso il consumatore deve tuttavia essere informato cheil prodotto non proviene nella sua totalità dalla zona oggetto delladesignazione dell’origine;
considerandocheladesignazionedell’originedeveessereconformealla
direttiva 79/112/CEE del Consiglio, del 18 dicembre 1978, relativa alravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti l’eti-chettatura e la presentazione dei prodotti alimentari, nonché la relativapubblicità(
1), modificata da ultimo dalla direttiva 97/4/CE(2), che è
necessario evitare che le menzioni riportate sulle etichette ingenerinoconfusione nei consumatori quanto all’origine; che è tuttavia possibilecontinuare ad utilizzare i marchi esistenti qualora in passato essi sianostati ufficialmente registrati in conformità della direttiva 89/104/CEEdel Consiglio, del 21 dicembre 1988, sul ravvicinamento delle legisla-zioni degli Stati membri in materia di marchi d’impresa(
3), modificata
dalla decisione 92/10/CEE(4);
considerando che, al fine di garantire il controllo della designazione
dell’origine,occorreprevedereilriconoscimentodelleimpresedicondi-zionamentochechiedonolafacoltàdiindicarlasugliolid’olivaverginida esse commercializzati;
considerando che, al fine di consentire un periodo di adeguamento alle
nuove norme e l’attuazione degli strumenti necessari alla loro applica-zione e per non causare perturbazioni nelle operazioni commerciali, ènecessario posticipare l’applicazione del presente regolamento, nonchéprevedere lo smercio dell’olio condizionato prima della sua applica-zione;
considerando che il comitato di gestione per i grassi non ha emesso
alcun parere entro il termine fissato dal suo presidente,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
La designazione dell’origine dell’olio extra vergine di oliva e dell’olio
di oliva vergine, di cui al punto 1, lettera a) e b), dell’allegato delregolamento n. 136/66/CEE, è facoltativa sugli imballaggi destinati aiconsumatoridegli Stati membrio sulleetichetteappostesu detti imbal-laggi. Qualora un operatore usufruisca di tale facoltà, la designazionedell’origine è autorizzata esclusivamente secondo le disposizioni delpresente regolamento.
Ladesignazionedell’originedeglialtriolid’olivaedegliolidisansadi
oliva di cui all’allegato del regolamento citato non è autorizzata sugli
(1) GU L 33 dell’8. 2. 1979, pag. 1.
(2) GU L 43 del 14. 2. 1997, pag. 21.
(3) GU L 40 dell’11. 2. 1989, pag. 1.
(4) GU L 6 dell’11. 1. 1992, pag. 35.
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imballaggi destinati ai consumatori degli Stati membri o sulle etichette
apposte su detti imballaggi.
Articolo 2
1. La designazione dell’origine riguarda una zona geografica e può
indicare soltanto:
a) una zona geografica la cui denominazione è stata registrata come
denominazione di origine protetta o indicazione geografica protettaconformemente al regolamento (CEE) n. 2081/92,
e/o
b) ai sensi del presente regolamento;
— uno Stato membro;
— la Comunità europea;— un paese terzo.
2. Fatte salve le norme nazionali adottate ai sensi della direttiva
79/112/CEE,l’etichettaturaelapresentazionedelladesignazionedell’o-riginepericonsumatorifinalidevonoessereconformiaquantodispostodal presente paragrafo.
La designazione dell’origine è riportata sull’imballaggio o sull’etichetta
apposta su di esso, ai sensi dell’articolo 1, paragrafo 3, della direttiva79/112/CEE, in modo da essere facilmente comprea dai consumatorifinali.
Qualsiasi riferimento a una zona geografica sull’imballaggio o sull’eti-
chetta apposta su di esso è considerato come una designazione dell’ori-gine soggetta alle disposizioni del presente regolamento, ad eccezione;
— del nome del marchio o dell’impresa, la cui domanda di registra-
zioneèstatapresentataanteriormenteal1
ogennaio1999conforme-
mente alla direttiva 89/104/CEE;
— della designazione effettuata ai sensi del regolamento (CEE) n.
2081/92.
Articolo 3
1. Pergliolid’olivachebeneficianodiunadenominazioned’origine
protettaodiunaindicazionegeograficaprotetta,ladesignazionedell’o-riginedeveessereeffettuatainconformitàdelledisposizioniprevistedalregolamento (CEE) n. 2081/92.
2. Ladesignazionedell’originealivellodiunoStatomembroodella
Comunità europea, nei casi diversi da quelli specificati al paragrafo 1,corrisponde alla zona geografica nella quale «un olio extra vergine dioliva» o «un olio di oliva vergine» sono stati ottenuti.
Tuttavia, nel caso di tagli di «oli extra vergini di oliva» o di «oli di
oliva vergini» che provengono per più del 75% da uno stesso Statomembro o dalla Comunità l’origine prevalente può essere indicata acondizione che sia seguita dalla menzione «selezione di oli di oliva(extra)verginiottenutiinpercentualisuperioreal(75%)in...(designa-zione dell’origine)».
Ai sensi del presente paragrafo, un olio extra vergine d’oliva o un olio
d’olivaverginesiconsideraottenutoinunazonageograficaunicamentese l’olio in questione è estratto dalle olive in un frantoio situato nellazona di cui trattasi.
3. Nel caso di un olio extra vergine d’oliva o di un olio vergine
d’oliva importato da un paese terzo, la designazione dell’origine èdeterminatadelledisposizioniinmateriadioriginenonpreferenzialedicui agli articoli da 22 a 26 del regolamento (CEE) n. 2913/92.
Articolo 4
1. L’«olio extra vergine di oliva» e l’«olio di oliva vergine» la cui
origine è designata conformemente all’articolo 3, paragrafo 2, sonocondizionati in un’impresa all’uopo riconosciuta dallo Stato membrointeressato. Il riconoscimento è concesso dallo Stato membro interes-
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sato, sul territorio del quale sono situati gli impianti di condiziona-mento.
2. Il riconoscimento e l’identificazione alfanumerica sono concessi a
tutte le imprese che ne fanno domanda e che:
— dispongono di impianti di condizionamento;
— s’impegnanoadeffettuareuncontrollodocumentarioeunimmagaz-
zinamento separato che consentano, con soddisfazione dello Statomembro interessato, di accertare la provenienza degli oli con desi-gnazionedell’originee,sedelcaso,deicomponentideitaglidioliod’oliva con designazione dell’origine;
— accettano di essere soggette ai controlli previsti in applicazione del
presente regolamento.
3. L’imballaggio o l’etichetta apposta su di esso riportano l’identifi-
cazione alfanumerica dell’impresa di condizionamento riconosciuta.
Articolo 5
1. Il controllo delle designazioni dell’origine è effettuato dagli Stati
membrinelleimpresedicondizionamentointeressatealfinediaccertarela corrispondenza tra le designazioni dell’origine degli oli di olivavergini usciti dall’impresa e le designazioni dell’origine dei quantitatividi oli d’oliva vergini utilizzati.
2. Gli Stati membri adottano le misure necessarie e in particolare
istituisconounregimedisanzionipecunarieperassicurareilrispettodelpresente regolamento. Essi comunicano alla Commissione le misureadottate a tale scopo.
Articolo 6
▼
C1
Gli obblighi di etichettatura di cui al presente regolamento non siapplicano unicamente ai prodotti legalmente fabbricati ed etichettatinella Comunità o legalmente importati nella Comunità e immessi inlibera pratica ►
M1anteriormente al 30 giugno 1999. ◄
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Articolo 7
Il presente regolamento entra in vigore il terzo giorno successivo alla
pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee .
Essosiapplicaadecorreredalprimogiornodelquartomesesuccessivo
alla sua entrata in vigore e fino al 31 ottobre 2001.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e diretta-
mente applicabile in ciascuno degli Stati membri.