2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 1
Trattandosidiunsemplice strumentodidocumentazione,essononimpegnalaresponsabilitàdelleistituzioni
►B DECISIONEDELLACOMMISSIONE
del24novembre1999
relativaalledefinizionidellecaratteristiche,all'elencodeiprodottiagricoli,alleeccezionialledefi-
nizioniealleregioniecircoscrizioniperlarealizzazionedelleindaginicomunitariesullastruttura
delle aziendeagricole
[notificata con il numero C(1999) 3875]
(2000/115/CE)
(GU L 38 del 12.2.2000, pag. 1)
Modificata da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Regolamento (CE) n. 1444/2002 della Commissione del 24 luglio 2002 L 216 1 12.8.2002
▼B
DECISIONEDELLACOMMISSIONE
del24novembre1999
relativa alle definizioni delle caratteristiche, all'elenco dei prodotti
agricoli, alle eccezioni alle definizioni e alle regioni e circoscrizioniper la realizzazione delle indagini comunitarie sulla struttura delle
aziendeagricole
[notificata con il numero C(1999) 3875]
(2000/115/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 571/88 del Consiglio, del 29 febbraio
1988, relativo all'organizzazione di indagini comunitarie sulla strutturadelle aziende agricole(
1), modificato da ultimo dalla decisione 98/377/
CE della Commissione(2), inparticolare l'articolo 8, paragrafo 1,
considerando quanto segue:
(1)in forza dell'articolo 8, paragrafo 1, del regolamento (CEE) n.
571/88, le eventuali modifiche dell'elenco delle caratteristiche ele modifiche delle definizioni delle caratteristiche e della delimi-
tazione delle regioni, delle circoscrizioni d'indagine e di altre
unità territoriali sono stabilite a norma della procedura dispostadall'articolo 15 del suddetto regolamento, cioè mediante deci-sione della Commissione in seguito a parere del comitatopermanente di statistica agraria;
(2)i risultati delle indagini comunitarie sulla struttura delle aziendeagricole previste dal regolamento (CEE) n. 571/88 possonoconcordare in tutta la Comunità europea solo a condizione che iconcetti contenuti nell'elenco delle caratteristiche siano intesi e
applicati inmodo un iforme;
(3)l'elenco delle caratteristiche per le indagini è stato modificato da
ultimo dalla decisione 98/377/CE ai fini dell'indagine comuni-
taria di base sulla struttura delle aziende agricole nel periodo
1999-2000; la decisione 89/651/CEE della Commissione(3),
modificata da ultimo dalla decisione 97/418/CE(4), stabilisce le
definizioni, l'elenco dei prodotti agricoli, le eccezioni alle defini-zioni applicate in taluni Stati membri, le regioni e lecircoscrizioni d'indagine da applicare nell'ambito delle indagini
comunitarie sulla struttura delle aziende agricole durante il
periodo 1988-1997; è pertanto necessario adeguare e integrarela decisione 89/651/CEE;
(4)nuove variabili sono state aggiunte all'elenco delle caratteri-stiche; lo sviluppo dell'agricoltura ha reso necessario rivedere ladefinizione di variabili precedenti; l'allegato I alla presente deci-sione della Commissione comprende pertanto un nuovo elenco didefinizioni in vista delle indagini comunitarie sulla strutturadelle aziende agricole che saranno eseguite dopo il 1997;
(5)è necessario rivedere anche l'elenco dei prodotti agricoli menzio-nato nella definizione delle aziende agricole e l'elenco delleeccezioni alle definizioni comunitarie dovute a circostanze parti-
colari in taluni Stati membri; pertanto gli elenchi riveduti dei
prodotti agricoli e delle eccezioni approvate all'elenco delle defi-nizioni figurano negli allegati II e III della presente decisionedella Commissione;
(6)è necessaria una maggiore chiarezza della correlazione tra lanomenclatura delle unità territoriali per la statistica (NUTS) e le2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 2
(1) GU L 56 del 2.3.1988, pag. 1.
(2) GU L 168 del 13.6.1998, pag. 29.
(3) GU L 391 del 30.12.1989, pag. 1.
(4) GU L 177 del 5.7.1997, pag. 26.
▼B
regioni e circoscrizioni utilizzate ai fini delle indagini sulla strut-
tura delle aziende agricole; sarebbe utile che le denominazioni ditali regioni e circoscrizioni figurassero in un allegato IV a parte
della presente decisione della Commissione;
(7)le misure previste dalla presente decisione sono conformi al
parere del comitato permanente di statistica agraria,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
L'elenco delle definizioni comunitarie da utilizzare dopo il 1997 nel
quadro delle indagini comunitarie sulla struttura delle aziende agricole
ai sensi del regolamento (CEE) n. 571/88, le note esplicative ed i rela-
tivi esempi figurano nell'allegato I.
Articolo 2
L'elenco dei prodotti agricoli cui è fatto riferimento nella definizione di
azienda agricola nell'allegato I figura nell'allegato II.
Articolo 3
Tenuto conto delle circostanze particolari di taluni Stati membri, sono
ammesse le eccezioni alle definizioni comunitarie specificate nell'alle-gato III.
Articolo 4
L'elenco delle regioni e delle circoscrizioni da utilizzare ai fini delle
indagini comunitarie sulla struttura delle aziende agricole, citato nelladefinizione della circoscrizione d'indagine di cui all'allegato I, figuranell'allegato IV.
Articolo 5
La decisione 89/651/CEE è sostituita dalla presente.
Articolo 6
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 3
▼M1
ALLEGATO I
DEFINIZIONI E NOTE ESPLICATIVE RELATIVE ALL'ELENCO
DELLE CARATTERISTICHE DA UTILIZZARE PER LE INDAGINI
COMUNITARIESULLASTRUTTURADELLEAZIENDEAGRICOLE
(I =definizioni, II =note esplicative)
AZIENDAAGRICOLA
I. Unità tecnico-economica soggetta ad una gestione unitaria
e che produce prodotti agricoli. L'azienda può anche
fornire altri prodotti e servizi supplementari (non agricoli).
II. 1. L'azienda agricola è pertanto definita dai seguenti
caratteri:
1.1. Produzione di prodotti agricoli
Per «prodotti agricoli» si intendono i prodotti elen-
cati nell'allegato II.
1.2. Gestione unitaria
La gestione può essere unitaria anche se esercitata in
comune da più persone.
1.3. Unità tecnico-economica
È normalmente caratterizzata dall'impiego comune
della manodopera e dei mezzi di produzione
(macchine, fabbricati, terreni, ecc.).
2. Casi particolari
2.1. a) Qualora, per motivi fiscali o altri, un'azienda sia
ripartita nominativamente tra più persone, ma
abbia ancora una gestione unitaria (un unico
capo azienda comune) e possa essere considerataun'unità economica, viene considerata una sola
azienda;
b) qualora più aziende, che costituivano in passato
aziende separate, siano gestite da un solo condut-
tore, vengono considerate come una sola azienda
se hanno un capo azienda comune o se altrimenti
impiegano la stessa manodopera e le stesse attrez-
zature.
2.2. Le superfici che il precedente conduttore ha riservato
a se stesso all'atto della cessione dell'azienda al
successore (erede, affittuario, ecc.):
a) sono considerate insieme all'azienda del succes-
sore nel caso in cui siano condotte da
quest'ultimo conil resto dall'azien da e, di
massima, impiegando la stessa manodopera e gli
stessi mezzi di produzione;
b) sono considerate come appartenenti all'azienda
del concedente, nel caso in cui siano normalmente
condotte dal precedente conduttore con manodo-
pera propria e conpropri mezzi di produzion e.
2.3. Sono considerate aziende agricole, purché soddisfino
gli altri criteri di definizione summenzionati:
a) gli allevamenti di tori, verri, capri e montoni per
la riproduzione, gli allevamenti di cavalli, i centri
d'incubazione;
b) le aziende agricole degli istituti di ricerca, degli
ospedali, delle cliniche, delle comunità religiose,
delle scuole e dei penitenziari;
c) le aziende agricole facenti parte di imprese indu-
striali;2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 4
▼M1
d) le terre comuni costituite da pascoli, superfici
orticole o altre superfici, a condizione che siano
condotte dall'amministrazione comunale come
aziende agricole (ad esempio, terre messe a dispo-
sizione contro una tassa di pascolo). Non
rientrano in questo caso:
— le terre comunali assegnate (C/03),
— le terre comunali date in affitto (C/02).
2.4. Non sono considerate aziende agricole, a meno che
svolgano altre attività che le abilitano all'inclusione:
a) le scuderie, i terreni per l'esercizio dei cavalli da
corsa in cui non vengono esercitate attività di
riproduzione;
b) gli allevamenti di cani;
c) i centri di commercio del bestiame, i macelli, ecc.
(che non pratichino l'allevamento).
2.5. Aziende separate possono conferire risorse per una
specifica attività agricola, formando un'azienda agri-
cola comune gestita separatamente dalle aziende che
la costituiscono. Può trattarsi ad esempio di frutteti
comuni, pascoli comuni, strutture comuni per lavo-
rare il latte. È uncaso di fusion e parziale e queste
imprese comuni vengono denominate «cooperative
parziali». Le «cooperative parziali» devono essere
considerate come aziende agricole indipendenti dalle
aziende agricole che le costituiscono, qualora impie-
ghino precipuamente fattori di produzione propri e
non principalmente quelli delle aziende agricole che
le costituiscono.
A. UBICAZIONEGEOGRAFICADELL'AZIENDA
II. L'azienda, con tutti i relativi dati, viene rilevata nella circo-
scrizione e nel comune o sottocircoscrizione d'indagine in
cui si trova il centro aziendale (A/01).
Il centro aziendale è definito in base alle norme dei vari
Stati membri.
Qualora l'azienda agricola sia situata solo in parte in un
certo tipo di zona (ad esempio, una zona svantaggiata),
viene classificata come ubicata in tale zona se in essa è
situata la maggior parte del terreno appartenente all'azienda
oppure la sua sede. Uno dei due metodi deve essere scelto
e applicato a tutte le aziende e a tutte le rubriche da A/1 ad
A/3.
A/1 Circoscrizione d'indagine
I. L'ubicazione geografica di ogni azienda agricola è descritta
da un codice che indica il paese, la regione e la circoscri-
zione d'indagine.
II. Le regioni e le circoscrizioni utilizzate ai fini delle indagini
sulla struttura agricola figurano nell'allegato IV.
A/1 a) Comune o sottocircoscrizione d'indagine
I. L'ubicazione geografica è descritta da un codice che indica
il comune o la sottocircoscrizione d'indagine, consentendoun'aggregazione dei risultati per diversi tipi di zone a
livello regionale.
II. III codici del comune o della sottocircoscrizione d'indagine
utilizzati sono conformi ai livelli 4 o 5 della nomenclatura
delle unità territoriali per la statistica (NUTS). Se non è
possibile trasmettere tali codici, lo Stato membro comunica
invece per ogni azienda agricola le informazioni di cui alle
caratteristiche A/2, A/2(a) e A/3.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 5
▼M1
A/2 Zonasvantaggiata
I. Zona considerata, alla data dell'indagine, come svantag-
giata ai sensi del regolamento (CE) n. 1257/1999 del
Consiglio(1) (e, se del caso, ai sensi della legislazione più
recente) e compresa nell'elenco comunitario delle zone
agricole svantaggiate, comunicato dagli Stati membri in
applicazione dell'articolo 21 del regolamento (CE) n. 950/
97.
II. Le zone svantaggiate includono le zone montane [A/2(a)],
le zone in cui ricorrono svantaggi specifici e le altre zone
svantaggiate.
A/2 a) Zona montana
I. Zone designate, alla data dell'indagine, come «zone di
montagna» ai sensi dell'articolo 18 del regolamento (CE)
n. 1257/1999 (e, se del caso, della legislazione più recente)
e comprese nell'elenco comunitario delle zone agricole
svantaggiate, comunicato dagli Stati membri in applica-
zione di tale regolamento.
A/3 Zoneagricole convincoli ambientali
I. Zone designate, alla data dell'indagine, come zone agricole
con vincoli ambientali ai sensi dell'articolo 16 del regola-
mento (CE) n. 1257/1999 (e, se del caso, della
legislazione più recente).
II. Gli agricoltori possono ricevere compensazioni per i costi e
la perdita di reddito dovuti a vincoli ambientali sulle loro
superfici agricole. Tali vincoli devono derivare dall'applica-
zione di limitazioni degli usi agricoli basate su disposizioni
comunitarie di protezione dell'ambiente.
Sono escluse le zone con vincoli basati solo su disposizioni
nazionali o regionali.
Esse possono essere ubicate in zone svantaggiate.Si tratta soprattutto di zone Natura 2000, cioè zone di
conservazione/protezione speciale che ospitano specie e
tipi di habitat naturale minacciati (a norma della direttiva
92/43/CEE del Consiglio, del 21 maggio 1992, relativa
alla conservazione degli habitat naturali e seminaturali e
della flora e della fauna selvatiche; GU L 206 del
22.7.1992, pagg. 7-50).
B. PERSONALITÀ GIURIDICA E GESTIONE DELL'A-
ZIENDA(alladatadell'indagine)
B/1 e B/2 Il responsabile giuridico ed economico dell'azienda: il
conduttore
I. Il conduttore è la persona fisica, il gruppo di persone
fisiche o la persona giuridica per conto e in nome del quale
l'azienda viene condotta ed è giuridicamente ed economica-
mente responsabile dell'azienda, cioè sostiene i rischi
economici legati all'azienda. Il conduttore può essere
proprietario, affittuario, enfiteuta, usufruttuario o ammini-
stratore fiduciario.
II. La responsabilità giuridica ed economica è definita in base
alle norme vigenti nello Stato membro.
Il conduttore può deferire del tutto o parzialmente al capo
azienda la gestione corrente e quotidiana dell'azienda ed il
potere di prendere decisioni in merito alle questioni rela-
tive alle finanze e alla produzione.
Nel caso di mezzadria [cfr. la rubrica C/03 a)], è conside-
rato come conduttore il mezzadro.
Solo i soci di un gruppo di aziende che partecipano ai
lavori agricoli (cfr. da L/1 a L/6) nell'azienda possono
essere considerati conduttori.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 6
(1) GU L 160 del 26.6.1999, pag. 80.
▼M1
B/1 a) e b) Persona fisica
I. Persona fisica può essere un individuo (conduttore unico) o
ungruppo di person e (soci di ungruppo di azien de).
II. È importante stabilire se il conduttore sia una persona
fisica o una persona giuridica per poter classificare
l'azienda in uno dei seguenti gruppi.
Esistono aziende in cui il conduttore è:
a) una persona fisica e l'unico conduttore di un'azienda
indipendente;
b) un gruppo di persone fisiche che partecipano ad un
gruppo di aziende;
c) una persona giuridica.
Le leggi di taluni Stati membri, per motivi fiscali e/o giuri-
dici, considerano la persona giuridica (società) come una
persona fisica o un gruppo di persone fisiche. General-
mente si tratta di forme di società in cui uno o tutti i
membri hanno una completa responsabilità personale per i
debiti della società. Inquesti casi gli Stati membri posson o
classificare questo tipo di persona «giuridica» nelle classi
«unico conduttore» o «gruppo di aziende». Le scelte vanno
effettuate in base a norme documentate, esplicite e
coerenti.
B/1 a) Una persona fisica che è unico conduttore di un'azienda
indipendente
I. Una persona fisica che è l'unico conduttore di un'azienda
che non è vincolata ad altre aziende di altri conduttori da
una gestione comune o da accordi simili.
II. Il conduttore ha la facoltà di prendere qualsiasi decisione
indipendentemente.
I coniugi o i parenti stretti di una famiglia che possiedono
o affittano insieme un'azienda sono considerati come un
gruppo di persone che possiede un'azienda indipendente
gestita da unsolo con duttore.
Nei casi di convivenza, i coniugi di fatto sono trattati alla
stregua di coniugi legittimi se riconosciuti come tali nel
rispettivo Stato membro.
Le seguenti persone, tra le altre, sono considerate come
conduttori unici: fratelli e sorelle, beneficiari congiunti di
un testamento o di una successione ab intestato, ecc., se
non hanno raggiunto un accordo e non sono trattati a
livello fiscale e/o giuridico come ungruppo di azien de o
come una persona giuridica a norma delle leggi del rispet-
tivo Stato membro.
Se una società (persona giuridica) è proprietà di una sola
persona fisica ed è trattata come una persona fisica dello
Stato membro (cfr. la definizione di «persona fisica»),
essa è considerata un'azienda con un unico conduttore.
Se una sola persona detiene la completa responsabilità
giuridica ed economica di un'azienda, essa sarà considerata
come conduttore unico anche se l'azienda corrisponde ai
requisiti di ungruppo di azien de.
B/01 b) Una o più persone fisiche che partecipano ad un gruppo di
aziende
I. I soci di un gruppo di aziende sono persone fisiche che
hanno la proprietà, affittano o gestiscono in comune
un'unica azienda agricola, o le loro diverse aziende indivi-
duali come se fosse una sola azienda. Questo tipo di
cooperazione deve essere sancito dalle leggi dello Stato o
da unaccordo scritto.
II. Se una società (persona giuridica) è proprietà di diverse
persone fisiche ed è trattata come una persona fisica dallo
Stato membro, essa sarà considerata un gruppo di aziende.
Gli Stati membri che scelgono di non registrare le informa-
zioni sulle cooperative, raccoglieranno informazioni su
tutte le aziende agricole i cui conduttori sono persone2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 7
▼M1
fisiche in base alla variabile B/1 a), indipendentemente
dalla loro conformità alla presente definizione di «gruppo
di aziende». Qualora in un'azienda le funzioni del condut-
tore siano esercitate da due o più persone fisiche, si
indicherà come conduttore una sola di esse (ad esempio,
la persona che assume la maggior parte dei rischi o la
persona che reca il maggior contributo alla gestione dell'a-
zienda. Se dovesse risultare impossibile designare il
conduttore in base a questi criteri si potrà, per esempio,
prendere come criterio l'età). Tutti i dati richiesti per il
conduttore vengono registrati per questa persona, che viene
anche considerata capo azienda. Tutte le altre persone che
lavorano nell'azienda vengono registrate come L/4 «Mano-
dopera non familiare», indipendentemente dalla loro
relazione di parentela con il conduttore.
B/1 c) Persona giuridica
I. Una persona giuridica, diversa da una persona fisica, tito-
lare di diritti e di doveri quali la capacità di citare ed
essere citato ingiudizio (capacità giuridica propria).
II. Le persone giuridiche possono essere pubbliche o private,
ad esempio:
— lo Stato, le regioni, i comuni, ecc.,
— le chiese e le loro istituzioni,— altre istituzioni simili pubbliche o parapubbliche,
— tutte le imprese commerciali ad eccezione di quelle di
cui alla rubrica B/01 a) o b), inparticolare le società a
responsabilità limitata, incluse le cooperative,
— tutte le società per azioni (imprese che hanno emesso
azioni),
— le fondazioni (organi che amministrano beni destinati al
perseguimento di scopi determinati, spesso a carattere
sociale o filantropico),
— le società senza capitale azionario,— tutte le altre imprese simili.
B/2 Capoazienda
I. La persona fisica responsabile della produzione, delle
questioni finanziarie e della gestione corrente e quotidiana
dell'azienda.
II. Il capo azienda è in genere, ma non sempre, il conduttore
stesso che è una persona fisica.
Il capo azienda può essere anche un'altra persona. Quest'ul-
timo caso si verifica quando il conduttore affida la gestione
dell'azienda ad un'altra persona, che può essere, ad
esempio, unmembro della sua famiglia [B/02 a)], il
coniuge [B/02 b)] o una persona che non ha legami di
parentela con il conduttore.
Nell'azienda ci deve essere un solo capo.
Tutte le informazioni sulle cooperative richieste per i capi
azienda vengono registrate per il socio che si ritiene essere
il conduttore.
B/2 a) Membri della famiglia
I. Generalmente, per «membri della famiglia del conduttore»
si intendono: il coniuge, gli ascendenti ed i discendenti
(compresi i casi di parentela derivante da matrimonio e da
adozione) ed i fratelli e le sorelle del conduttore e del suoconiuge.
II. Il conduttore stesso non viene conteggiato come membro
della famiglia.
B/3 Grado di formazione professionale agraria del capo
azienda
Un solo livello viene registrato per persona.
Esperienza agraria esclusivamente pratica
I. Esperienza acquisita mediante un lavoro pratico in
un'azienda agricola.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 8
▼M1
Formazione agraria elementare
I. Ogni ciclo di formazione completato in una scuola per la
formazione agraria di base e/o in un centro di formazione
limitato ad alcune discipline (ivi comprese l'orticoltura, la
viticoltura, la silvicoltura, la piscicoltura, la scienza veteri-
naria, la tecnologia agraria e discipline affini).
II. Rientra altresì nella formazione elementare ogni apprendi-
stato agricolo portato a termine.
Formazione agraria completa
I. Ogni ciclo di formazione equivalente ad almeno due anni
di formazione a tempo pieno dopo la fine della scuola
dell'obbligo (cfr. L/01-L/06 «età della fine dell'istruzione
obbligatoria»), completato presso unistituto per la forma-
zione agraria, un istituto superiore o un'università nelle
discipline agricoltura, orticoltura, viticoltura, silvicoltura,piscicoltura, scienza veterinaria, tecnologia agraria e disci-
pline affini.
C. SISTEMA DI CONDUZIONE E SISTEMA DI
PRODUZIONEAGRICOLA
C/1-C/3 Superficieagricolautilizzata
I. La totalità della superficie dei seminativi, dei pascoli e
prati permanenti, dei terreni destinati a coltivazioni perma-
nenti e degli orti familiari.
C/1 Superficieagricolautilizzata inproprietà
I. Terreni dell'azienda rilevata che sono di proprietà del
conduttore e da lui condotti. Sono compresi anche i terreni
da lui condotti a titolo di usufruttuario, enfiteuta o ad altro
titolo equivalente.
II. I terreni messi a disposizione di un lavoratore agricolo
quale salario in natura vengono considerati parte integrante
dell'azienda che li mette a disposizione, purché il lavora-
tore agricolo interessato non impieghi mezzi di produzione
propri.
Le superfici che il precedente coltivatore ha riservato a sé
stesso («Azienda agricola», paragrafo 2.2) sono consideratecome parte dell'azienda. Tali superfici vengono lavorate
normalmente e, generalmente, vengono impiegati la stessa
manodopera e gli stessi mezzi di produzione utilizzati per
il resto dell'azienda.
Sono invece da escludere i diritti di pascolo su superfici
comuni, per esempio, pascoli comunali o di gruppi di
aziende (infatti queste superfici, non essendo superfici
dell'azienda, non vengono rilevate nella presente indagine).
C/2 Superficieagricolautilizzata inaffitto
I. Terreni concessi in affitto al conduttore sulla base di un
contratto (scritto o verbale) comportante un canone fisso
pattuito inan ticipo, pagabile inden aro e/o inn atura. La
superficie è imputata ad una sola azienda. Se nel corso
dell'anno di riferimento la superficie è stata affittata a
diverse aziende, normalmente sarà imputata all'azienda a
cui è stata affittata per il periodo di tempo più lungo
durante l'anno di riferimento.
II. L'affitto può riguardare:
— un'azienda intera,
— singoli appezzamenti.
I terreni concessi in affitto non possono essere considerati
parte dell'azienda del proprietario, ma sono imputati all'a-
zienda del locatario. Il bestiame presente sui terreni sarà
imputato all'azienda che possiede gli animali.
Sono compresi anche i terreni o aziende concessi in affitto
al conduttore da membri della sua famiglia (come locatori),
purché tali superfici vengano condotte dall'azienda rilevata.
Sono parimenti compresi i terreni di un'altra azienda, messi
a disposizione del conduttore come contropartita di una
determinata prestazione lavorativa, purché non si tratti di2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 9
▼M1
terreni messi a disposizione di un lavoratore agricolo a
titolo di salario in natura. (Diversamente da quanto avviene
per i terreni messi a disposizione del lavoratore agricolo
come salario in natura, che generalmente entrano nell'avvi-
cendamento delle colture praticato dall'azienda che le mette
a disposizione, il contratto di affitto qui considerato indica
non soltanto una determinata superficie dei terreni, ma
anche l'ubicazione e la delimitazione dei terreni stessi.)
I terreni subaffittati a terzi sono considerati parte dell'a-
zienda del subaffittuario, dato che in questo caso non
fanno più parte dell'azienda rilevata.
C/3 Superficie agricola utilizzata a mezzadria o ad altre
formediconduzione
C/3 a) Superficie agricola utilizzata a mezzadria
I. Terreni (eventualmente un'azienda intera) condotti in asso-
ciazione dal concedente e dal mezzadro, sulla base di un
contratto (scritto o verbale) di mezzadria. Concedente e
mezzadro suddividono fra di loro il risultato (economico o
in natura) secondo quote prestabilite.
II. Si comprendono in questa rubrica, fra l'altro:
La colonia parziaria appoderata
Nella colonia parziaria appoderata (mezzadria) il conce-
dente affida il podere ad un capo famiglia il quale
s'impegna ad eseguire, con l'aiuto dei familiari (famiglia
colonica), tutti i lavori che il podere richiede, sostenendo
parte delle spese necessarie alla conduzione e dividendone
i frutti con il concedente in determinate proporzioni.
C/3 b) Superficie agricola utilizzata ad altre forme di conduzione
I. Altre forme di conduzione non comprese altrove nelle
rubriche C/01, C/02 e C/03 a).
II. Si comprendono in questa rubrica, fra l'altro:
1. i terreni di cui il conduttore ha il godimento:
— inquan to titolare di unposto particolare (guardia
forestale, ecclesiastico, insegnante, ecc.),
— i terreni assegnati all'azienda dal comune o da altri
enti, per esempio superfici comuni in erba assegnate
secondo la superficie (da non confondersi con i
diritti di pascolo);
2. i terreni coltivati a titolo gratuito, per esempio superfici
agricole abbandonate e coltivate dall'azienda agricola
rilevata;
3. la colonia parziaria non appoderata.
Nella colonia parziaria non appoderata od impropria il
concedente affida al colono soltanto uno o più appezza-
menti di terreno che vengono utilizzati alle stesse
condizioni descritte alla lettera a).
C/5 Sistemiemetodidiproduzioneagricola
C/5 a), d) ed e) Metodo di produzione biologica
I. Si dovrà indicare se l'azienda pratica l'agricoltura confor-
memente agli standard e alle norme specificate nel
regolamento (CEE) n. 2092/91 del Consiglio(1), modificato
da ultimo dal regolamento (CE) n. 473/2002 della
Commissione(2), o, se del caso, alla legislazione più
recente «relativa alla produzione biologica di prodotti agri-
coli e alla indicazione di tale pratica sui prodotti agricoli e
sulle derrate alimentari» e/o alle norme nazionali equiva-
lenti per la produzione biologica.
II. Il regolamento stabilisce un quadro armonizzato per l'eti-
chettatura, la produzione ed il controllo dei prodotti
agricoli che recano o intendono recare le indicazioni
concernenti il metodo di produzione biologico. In base2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 10
(1) GU L 198 del 22.7.1991, pag. 1.
(2) GU L 75 del 16.3.2001, pag. 21.
▼M1
alle disposizioni del regolamento la produzione deve avve-
nire in modo tale da tenere rigorosamente separate le terre
e le località di produzione e di stoccaggio da altre unità
che non producono a norma delle regole della produzione
biologica.
Qualora i metodi di produzione biologica si applichino solo
a parte della superficie agricola utilizzata o del bestiame
dell'azienda, vengono qui registrate solo tali specifiche
parti della superficie o del bestiame.
C/5 a) Superficie agricola utilizzata in cui si applicano metodi di
produzione biologica
I. La parte della superficie agricola utilizzata dell'azienda in
cui la produzione è pienamente conforme alle norme per
la produzione biologica a livello aziendale di cui all'alle-
gato I del regolamento (CEE) n. 2092/91.
II. Il regolamento distingue tra superfici pienamente conformi
alle norme stabilite, oppure ancora in fase di conversione.
Solo i prodotti originari delle superfici totalmente conver-
tite alle norme per la produzione biologica a livello
aziendale possono essere commercializzati con un'etichetta
che fa riferimento ai metodi di produzione biologica.
In questa rubrica vanno registrate solo le superfici che
hanno completato il periodo di conversione (cfr. C/5 d).
C/5 d) Superficie agricola in fase di conversione ai metodi di pro-
duzione biologica
I. La parte della superficie agricola utilizzata dell'azienda in
cui si applicano metodi di produzione biologica, ma non è
ancora stato completato il periodo di transizione necessario
a considerarla pienamente conforme alle norme per la pro-
duzione biologica a livello aziendale di cui all'allegato I
del regolamento (CE) n. 2092/91.
II. In questa rubrica vanno registrate solo le superfici che non
hanno completato il periodo di conversione (cfr. C/5 a).
C/5 e) Aziende che applicano metodi di produzione biologica
anche all'allevamento del bestiame
I. Aziende in cui l'allevamento del bestiame è pienamente
conforme — per intero o parzialmente — alle norme per
la produzione biologica a livello aziendale di cui all'alle-
gato I del regolamento (CE) n. 2092/91, o è in fase di
conversione verso tale conformità.
II. Il regolamento stabilisce di norma che in un'azienda tutto il
bestiame deve essere allevato conformemente ai principi
della produzione biologica. Solo qualora gli edifici, gli
appezzamenti e le specie siano chiaramente separati, è
possibile allevare una parte del bestiame con metodi diffe-
renti.
C/5 c) Sostegno per gli impegni agroambientali
I. Ogni sostegno erogato attraverso programmi degli Stati
membri a norma degli articoli da 22 a 24 del regolamento
(CE) n. 1257/1999, oppure, se del caso, della legislazione
più recente. È anche incluso qualsiasi sostegno erogato
mediante altri programmi analoghi basati sulla legislazione
comunitaria precedente. È escluso il sostegno alla sola pro-
duzione biologica.
II. Ai sensi del regolamento (CE) n. 1257/1999, il sostegno
può essere erogato per metodi di produzione agricola che
proteggono l'ambiente e curano lo spazio naturale (agroam-
biente) mediante:
— forme di conduzione dei terreni agricoli compatibili con
la tutela e con il miglioramento dell'ambiente, del
paesaggio e delle sue caratteristiche, delle risorse natu-
rali, del suolo e della diversità genetica,
— l'estensivizzazione della produzione agricola e la
gestione dei sistemi di pascolo a scarsa intensità,
— la conservazione di ambienti agricoli ad alto valore
naturale,2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 11
▼M1
— la salvaguardia del paesaggio e delle caratteristiche
tradizionali dei terreni agricoli,
— il ricorso alla pianificazione ambientale nell'ambito
della produzione agricola.
Gli agricoltori ricevono un sostegno in compenso di
impegni agroambientali della durata minima di cinque
anni (o più a lungo ove necessario). Tali impegni oltrepas-
sano l'applicazione delle normali buone pratiche agricole, e
procurano servizi non forniti da altre misure di sostegno,
quali il supporto dei mercati o le indennità compensative.
Il sostegno è calcolato sulla base del mancato guadagno,
dei costi aggiuntivi derivanti dall'impegno assunto e dalla
necessità di fornire un incentivo.
Regimi di sostegno analoghi sono stati varati in base a
normative comunitarie precedenti. Tenendo conto degli
impegni prolungati assunti nel quadro di tali regimi, la
loro validità può protrarsi per molti anni. Anche questi
sostegni vanno registrati in questa rubrica.
DaH . SUPERFICIETOTALE
I. La superficie totale dell'azienda (da D a H) comprende la
superficie agricola utilizzata (da D a G), sfruttata dall'a-
zienda, e le altre superfici (H).
II. Nella sezione I vengono date informazioni più precise
sull'utilizzazione di alcune superfici già registrate nellesezioni da D a H. Qualsiasi superficie già registrata nella
sezione I non va quindi aggiunta alle altre superfici, perché
altrimenti sarebbe registrata due volte.
La superficie agricola utilizzata dall'azienda comprende le
superfici in coltivazione principale destinate al raccolto
nell'anno dell'indagine.
Nel ripartire le superfici secondo l'utilizzazione delle terre,
ciascuna delle superfici dovrà essere indicata una sola
volta.
Sono comprese le coltivazioni permanenti e le coltivazioni
occupanti il terreno per più anni (ad esempio: asparagi,
fragole, piante perenni) a partire dall'anno in cui vengono
piantate anche se non sono ancora in produzione.
Sono esclusi i funghi di coltivazione (I/02).
Nel caso di coltivazioni consociate, la superficie agricola
utilizzata è suddivisa proporzionalmente fra le produzioni
vegetali in base all'utilizzazione del terreno da parte delle
stesse.
Le superfici agricole consociate alla superficie boscata
sono suddivise allo stesso modo.
Questa norma non vale per le coltivazioni di miscugli
(coltivati e raccolti contemporaneamente su di una stessa
superficie: ad esempio, miscugli di cereali), né per le colti-
vazioni successive (ad esempio, trifoglio raccolto dopo
l'orzo).
Nel caso di coltivazioni consociate in cui una delle coltiva-
zioni non abbia un'importanza economica per l'azienda,
detta coltivazione è considerata come non esistente ai fini
della ripartizione delle superfici.
È possibile derogare al principio della ripartizione propor-
zionale nei casi in cui la sua applicazione dia luogo a
risultati insoddisfacenti, a condizione che le norme fissate
dagli Stati membri inaccordo conla Commission e
vengano rispettate.
Le coltivazioni secondarie successive sono registrate solo
nella rubrica I/01. Nelle rubriche D-G non si calcola l'area
di ogni coltivazione successiva, ma l'area è assegnata ad
una coltivazione considerata come principale. Se nel mede-
simo periodo di vegetazione vengono coltivate in
successione varie coltivazioni, la coltivazione principale è
quella per la quale il valore della produzione è più elevato.
Nel caso in cui i valori della produzione non differiscano2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 12
▼M1
sensibilmente, la coltivazione che occupa il terreno più a
lungo viene considerata la coltivazione principale.
D. SEMINATIVI
I. Terreni lavorati (arati o coltivati) regolarmente che entrano
generalmente nell'avvicendamento.
II. Un sistema di avvicendamento delle colture significa che le
colture su un determinato appezzamento succedono ad altre
colture secondo un piano predefinito. Di norma l'avvicen-
damento delle colture è annuale, ma può anche essere
pluriennale. Per distinguere i seminativi dalle coltivazioni
permanenti (G) o dai prati permanenti e pascoli (F) si
utilizza una soglia di cinque anni. In altri termini, se un
appezzamento è utilizzato per la stessa coltura per cinque
anni o più, senza che la coltura precedente venga eliminata
e ne venga introdotta una nuova, non è considerato semina-tivo.
Sono incluse in questa rubrica alcune coltivazioni general-
mente considerate come ortaggi, piante ornamentali o
piante industriali (per esempio: asparagi, rose, piante orna-
mentali coltivate per il fiore e/o il fogliame, fragole,
luppolo), anche se possono occupare il terreno per più di
cinque anni..
I seminativi comprendono le categorie di coltivazione da
D/01 a D/20 e da D/23 a D/35, i terreni a riposo senza aiuti
finanziari (D/21) ed i terreni a riposo soggetti a regime
d'aiuto per la messa a riposo e non sfruttati economica-
mente (D/22).
Le piante industriali prodotte su superfici messe a riposo
sono comprese nelle loro rubriche rispettive e vanno regi-
strate anche nella rubrica I/08 b).
D/1-D/8 Cereali per la produzione di granella (comprese le
sementi)
II. Esclusi i cereali raccolti o consumati verdi, che figurano
nella rubrica D/18.
D/1 Frumentoteneroespelta
I. Triticum aestivum L. emend. Fiori et Paol., Triticum spelta
L,e Triticum monococcum L.
D/2 Frumentoduro
I. Triticum durum Desf.
D/3 Segale
I. Secale cereale L.
Compresi i miscugli di segale e altri cerali seminati in
autunno.
D/4 Orzo
I. Hordeum vulgare L.
D/5 Avena
I. Avena sativa L.
Compresi i miscugli di avena e altri cereali seminati in
primavera.
D/6 Granoturco
I. Granoturco (Zea mays L.) coltivato per granella.
II. Granoturco raccolto a mano, mediante raccoglitrice, sgra-
natrice o raccoglisgranatrice per qualsiasi uso, incluso
l'insilamento. È compreso il granoturco raccolto insieme a
parti del tutolo, ma conun 'umidità superiore al 20 % eutilizzato per l'insilamento (cosiddetto misto di granoturco).
Il granoturco dolce sulla spiga per l'alimentazione umana
figura alla rubrica D/14.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 13
▼M1
D/7 Riso
I. Oryza sativa L.D/8 Altricerali perlaproduzionedigranella
I. Cereali seminati in coltura pura, raccolti secchi per granella
e non registrati nelle rubriche da D/1 a D/7.
II. Rientrano tra le colture qui registrate: sorgo (Sorghum
bicolor × Sorghum sudanense.), triticale (Triticosecale
Wittmack) e miglio (Panicum miliaceum L.). Vengono
inclusi anche grano saraceno (Fagopyrum esculentum.) e
scagliola (Phalaris canariensis L.), perché vengono coltivati
e lavorati analogamente ai cereali.
D/9 Colture proteiche per la produzione di granella
(comprese le sementi e i miscugli di legumi secchi e
cereali)
I. Colture seminate e raccolte essenzialmente per il contenuto
proteico.
II. Le colture proteiche raccolte verdi figurano alle rubriche
D/14 o D/18, a seconda del loro uso. Si tratta essenzial-
mente di leguminose.
D/9 e) Piselli, fave e favetti, lupini dolci
I. Pisum sativum L., Vicia faba L., Lupinus spp., seminati in
colture pure, raccolti secchi per granella.
D/9 f) Lenticchie, ceci e vecce
I. Lens culinaris, Cicer arietinum, Vicia pannonica Crantz o
Vicia varia seminati in colture pure, raccolti secchi per
granella.
D/9 g) Altre colture proteiche raccolte secche
I. Colture seminate e raccolte secche per granella, essenzial-
mente per il loro contenuto proteico, non menzionate
altrove.
D/10 Patate(compreselepatateprimaticce edasemina)
I. Solanum tuberosum L.
D/11 Barbabietoledazucchero (escluselesementi)
I. Beta vulgaris L destinate all'industria saccarifera e alla pro-
duzione di alcol.
D/12 Piantesarchiatedaforaggio(escluselesementi)
I. Barbabietole da foraggio (Beta vulgaris L.) e altre piante
della famiglia Brassicae destinate a foraggio e altre piante
coltivate essenzialmente per le radici da foraggio, non
menzionate altrove.
II. Tutte le piante della famiglia Brassicae destinate a foraggio
sono incluse in questa rubrica, indipendentemente dalla
raccolta come foraggio della radice oppure dello stelo.
Altre possono essere ad esempio il Topinambur (Helianthus
tuberosus L.), le patate dolci (Ipomoea batatas (L.) Lam.),
la pastinaca da foraggio (Pastinaca sativa L.), l'igname
(Discorea spp.), la manioca (Manihot esculenta Crantz).
D/23-D/35 Pianteindustriali
I. Piante non vendute direttamente al consumo perché richie-
dono lavorazioni industriali prima dell'utilizzazione finale.
II. Comprese le sementi di piante erbacee da semi oleosi,
escluse le sementi e le piantine di piante tessili, il luppolo,
il tabacco e altre piante industriali.
D/23 Tabacco
I. Nicotiana tabacum L.D/24 Luppolo
I. Humulus lupulus L.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 14
▼M1
D/25 Cotone
I. Gossypium spp.
D/26 Colzaeravizzone
I. Brassica napus L. e Brassica rapa, coltivati per la produzio-
ne di olio, raccolti secchi per granella.
D/27 Girasole
I. Helianthus annuus L.
D/28 Soia
I. Glycine max L.
D/29 Linodaolio
I. Linum usitatissimum L., varietà coltivate essenzialmente
per il produrre olio.
D/30 Altrisemioleosi
I. Altre piante coltivate essenzialmente per il contenuto
oleoso, raccolte secche per granella, non menzionate
altrove.
II. Può trattarsi ad esempio di senape (Sinapis alba L.), papa-
vero (Papaver somniferum L.), semi di sesamo (Sesamum
indicum L.), mandorle di terra (Cyperus esculentus L.),
arachidi (Arachis hypogea).
D/31 Lino
I. Linum usitatissimum L., varietà coltivate essenzialmente
per produrre fibre.
D/32 Canapa
I. Cannabis sativa L.
D/33 Altrecolturetessili
I. Altre piante coltivate essenzialmente per il contenuto di
fibre, non menzionate altrove.
II. Può trattarsi ad esempio di iuta (Corchorus capsularis),
abaca (Musa textilis), agave sisalana (Agave sisalana),
ibisco canapino (Hibiscus cannabinus).
D/34 Piantearomaticheemedicinaliespezie
II. Tra le piante medicinali, aromatiche e spezie, si possono in
particolare menzionare le seguenti coltivazioni:
angelica (Angelica), belladonna (Atropa), camomilla
(Matricaria), cumino (Carum), digitale (Digitalis), genziana
(Gentiana), issopo (Hyssopus), gelsomino (Jasminus),
lavanda e lavandina (Lavandula), maggiorana (Origanum),
melissa (Melissa), menta (Mentha), papavero (Papaver),
pervinca (Vinca), psillio (semi) (Psyllium), zafferano
(Curcuma), salvia (Salvia), calendola (Calendula), vale-
riana (Valeriana).
D/35 Pianteindustrialinonmenzionatealtrove
I. Altre colture industriali che non sono state menzionate
altrove.
II. Può trattarsi ad esempio di cicoria (Cichorium intibus L.) e
canna da zucchero (Saccharum officinarum L.).
D/14 e D/15 Ortaggifreschi,meloni,fragole
II. Sono esclusi i funghi di coltivazione (I/02).
D/14 Ortaggi freschi, meloni, fragole (all'aperto o sotto
riparoapiattosulterreno)
D/14 a) Coltivazioni di pieno campo
I. Ortaggi e legumi freschi, meloni e fragole coltivati in avvi-
cendamento con altre coltivazioni agricole.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 15
▼M1
II. Gli ortaggi coltivati a pieno campo sono essenzialmente —
ma non sempre — destinati a lavorazioni industriali piut-
tosto che direttamente al mercato.
Qui l'elemento essenziale è il sistema di avvicendamento
nell'azienda: se sulle superfici occupate gli ortaggi si avvi-
cendano a colture diverse (D/14 e D/16), la superficie in
questione è considerata «pieno campo».
D/14 b) Coltivazioni in orti stabili
I. Ortaggi, meloni e fragole coltivati in avvicendamento con
altre coltivazioni ortive (D/14 e D/16).
II. Gli ortaggi coltivati in orti stabili sono essenzialmente —
ma non sempre — destinati direttamente al mercato piut-
tosto che a lavorazioni industriali.
Qui l'elemento essenziale è il sistema di avvicendamento
sull'appezzamento: se sulla superficie occupata gli ortaggi
si avvicendano solo con altri ortaggi (D/14 e D/16), si
tratta di «coltivazioni in orti stabili».
D/15, D/17 e G/7 Coltivazioniinserreosottoripariaccessibili all'uomo
I. Coltivazioni praticate in serre o ripari accessibili all'uomo,
fissi o mobili (di vetro o foglio di materia plastica rigida o
flessibile) durante tutto il ciclo vegetativo o per la maggior
parte di esso.
II. Sono esclusi i fogli flessibili di materia plastica situati a
piatto sul terreno, le coltivazioni in tunnel di plastica non
accessibili all'uomo, sotto campane o cassoni portatili.
Nel caso di serre o ripari accessibili all'uomo mobili, non
basta calcolare la sola superficie di base di tali impianti,
ma occorre conteggiare e sommare tutte le superfici che
da essi sono coperte negli ultimi 12 mesi, ottenendo così
la superficie totale delle coltivazioni in serre.
Le superfici delle coltivazioni praticate temporaneamente
in serre e temporaneamente all'aperto vengono rilevate
esclusivamente tra le superfici sotto serra (a meno che il
periodo di coltivazione in serra non sia stato estremamente
limitato).
Qualora una stessa superficie sotto serra sia stata utilizzata
più volte, la si dovrà conteggiare una sola volta.
Nel caso di serre a più piani si calcolerà soltanto la super-
ficie di base.
D/16 Fiori e piante ornamentali (esclusi i vivai), all'aperto o
sottoriparoapiattosulterreno
D/17 Fiori e piante ornamentali (esclusi i vivai), in serre o
sottoripariaccessibili all'uomo
D/18 Pianteforaggiere
I. Tutte le coltivazioni erbacee seminative destinate all'ali-
mentazione animale, coltivate in avvicendamento con altre
colture, che occupano la stessa superficie per meno di
cinque anni (coltivazioni foraggiere annuali o pluriennali).
II. Queste coltivazioni erbacee (in contrapposizione a quelle
per granella secca) vengono di norma utilizzate per il
pascolo animale o raccolte verdi, ma possono anche essere
raccolte essiccate, come il fieno secco. In generale è la
pianta intera, eccettuate le radici, che viene raccolta e
utilizzata come foraggio.
Sono comprese le coltivazioni non utilizzate dall'azienda
che vengono vendute — ad altre aziende per uso diretto o
all'industria.
Sono compresi i cereali, le piante industriali e altre coltiva-
zioni per seminativi raccolti e/o consumati verdi. Sono
escluse le piante sarchiate da foraggio (D/12).
D/18 a) Erbai temporanei
I. Graminacee da pascolo, fieno o insilamento, incluse come
parte di una normale rotazione delle colture, che occupano2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 16
▼M1
il terreno per un periodo di almeno un'annata agraria e
inferiore a 5 anni. Le sementi sono graminacee pure o in
miscuglio. Le superfici vengono dissodate mediante aratura
o altre tecniche di lavorazione oppure le piante vengono
distrutte conaltri mezzi, ad esempio erbicidi, prima che la
superficie venga seminata di nuovo.
II. Sono compresi i miscugli in cui prevalgono le graminacee
e altre colture foraggiere (di norma leguminose), utilizzati
per pascolo, raccolti verdi o come fieno secco.
Sono escluse le coltivazioni erbacee annuali (che durano
meno di un'annata agraria).
D/18 b) Altro foraggio verde
I. Altre coltivazioni foraggiere soprattutto annuali (ad
esempio: veccia, mais verde, cereali raccolti e/o consumati
verdi, leguminose).
D/18 b/i) Mais verde (mais da insilamento)
I. Mais (Zea mays L.) coltivato per l'insilamento.
II. Tutti i tipi di mais da foraggio che non vengono coltivati
per la granella (tutolo intero, parti di una pianta o pianta
intera). È compreso il mais verde consumato direttamente
dagli animali (senza insilamento) ed i tutoli interi (grano
+ rachide + glumella) raccolti per l'uso come mangimi o
per l'insilamento.
D/18 b/iii) Altre piante foraggiere
I. Altre coltivazioni per seminativi destinate all'alimentazione
animale, raccolte verdi, non menzionate altrove.
II. Sono qui comprese le varie specie di trifoglio, annuale o
perenne — trifoglio incarnato (Trifolium incarnatum L.),
trifoglio rosso (T. pratense L.), trifoglio bianco (T. repens
L.), trifoglio di Alessandria (T. alexandrinum), trifoglio
della Persia (T. resupinatum) — e diversi tipi di erba
medica.
Sono compresi i miscugli in cui prevalgono le leguminose
(di norma > all'80 %) e le piante erbacee, raccolti verdi o
come fieno secco.
Sono comprese le coltivazioni annuali, come i cereali, il
loglio annuale, il sorgo annuale, alcune graminacee come
la fienarola annua (Poa annua L.), piante appartenenti ad
altre famiglie come le crucifere e non menzionate altrove
(colza, ecc.), facelia (Phacelia tanacetifolia Benth), se
sono raccolte verdi.
È escluso il mais verde.
D/19 Sementiepiantineperseminativi
I. Superfici per la produzione di sementi e piantine destinate
alla vendita, esclusi cereali, riso e legumi secchi, patate e
piante da semi oleosi. Le sementi e piantine destinate al
fabbisogno proprio dell'azienda (per esempio: piantine orti-
cole, quali le piantine di cavolo o d'insalata) rientrano nelle
varie rubriche relative alle singole colture.
II. Sono comprese le sementi delle piante foraggiere erbacee.
D/20 Altrecoltivazioni perseminativi
I. Coltivazioni per seminativi non comprese nelle rubriche da
D/01 a D/19 o da D/21 a D/35.
II. Questa rubrica comprende solo coltivazioni di scarso
rilievo economico e dovrebbe includere solo piante che
non possono essere classificate in nessuna altra rubrica.
Per quanto possibile, i miscugli di coltivazioni vanno regi-
strati altrove, in base alle definizioni delle rispettive
variabili, oppure, se mancano indicazioni, nella coltiva-
zione col valore economico più elevato.
Se una coltivazione non può essere registrata separata-
mente, va raggruppata con altre della stessa specie
piuttosto che con coltivazioni di una categoria diversa. Ad2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 17
▼M1
esempio le piccole superfici di lino da olio non dovrebbero
essere incluse qui, ma piuttosto in «altre piante oleose».
D/21 e D/22 Terreniariposo
II. I terreni a riposo non devono essere confusi con le coltiva-
zioni successive (I/01) né con la superficie agricola non
utilizzata (H/01). La caratteristica essenziale di questi
terreni consiste nell'essere lasciati a riposo, generalmente
per tutta la durata della annata agraria.
I terreni a riposo possono essere:
1) terreni nudi senza alcuna coltivazione;
2) terreni ricoperti da una vegetazione spontanea, che può
essere utilizzata come alimento per il bestiame o come
sovescio;
3) terreni seminati esclusivamente per la produzione di
foraggio verde (sovescio).
D/21 Terreniaripososenzaaiutifinanziari
I. Tutti i terreni inclusi nel sistema di rotazione delle colture,
lavorati o meno, ma che non forniscono alcun raccolto per
tutta la durata della annata agraria e che non sono soggetti
a regimi di aiuto o sussidio.
D/22 Terreniaripososoggettiaregimediaiutoperlamessa
ariposo,nonsfruttatieconomicamente
I. Superfici per le quali l'azienda ha diritto ad aiuti finanziari
volti ad incentivare la messa a riposo di seminativi ai sensi
del regolamento (CE) n. 1251/1999 del Consiglio(1)
oppure, se del caso, della legislazione più recente. Qualora
esistano misure nazionali simili, le superfici corrispondenti
dovranno, ugualmente, essere incluse in tale caratteristica.
Le superfici oggetto degli aiuti ritirate dalla produzione
per più di cinque anni saranno registrate sotto H/01 + H/03.
II. III seminativi soggetti a regime di aiuti in cui è consentita
la produzione non alimentare e che sono coltivati a
contratto saranno registrati altrove nelle rubriche D/01-D/
20.
E. ORTIFAMILIARI
I. Superfici riservate alla coltivazione di prodotti agricoli
destinati al consumo del conduttore e della sua famiglia.
II. Di norma gli orti familiari sono separati dagli altri terreni
agricoli e riconoscibili in quanto tali. Solo eccedenze occa-
sionali prodotte da questa superficie vengono vendute
all'esterno dell'azienda. Tutte le superfici i cui prodotti
vengono costantemente venduti sul mercato rientrano in
altre rubriche, anche se parte di tali prodotti viene consu-
mata dal conduttore e dalla sua famiglia.
Le superfici che producono foraggio per animali — anche
se questi vengono consumati dal conduttore e dalla sua
famiglia — appartengono alle rispettive rubriche.
Gli orti familiari possono comprendere tanto seminativi che
coltivazioni permanenti.
Sono esclusi:
— i parchi e i giardini ornamentali (cfr. H/03),
— le superfici coltivate per il fabbisogno di collettività, ad
esempio centri di ricerca, comunità religiose, pensio-
nati, prigioni, ecc. Tali superfici sono da calcolare
come azienda agricola se tale azienda, trovandosi in
connessione con una collettività, viene gestita in modo
da soddisfare gli altri criteri di un'azienda agricola. Tali
superfici — analogamente alle superfici di un'azienda
agricola — devono essere classificate a seconda della
loro utilizzazione.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 18
(1) GU L 160 del 26.6.1999, pag. 1.
▼M1
F. PRATIPERMANENTIEPASCOLI
I. Superfici destinate permanentemente (per cinque anni o
più) a colture erbacee da foraggio, coltivate (seminate) o
naturali (spontanee), non comprese nell'avvicendamento
delle colture dell'azienda.
II. Le superfici possono essere utilizzate per pascolare o
falciare per l'insilamento o la fienagione.
F/1 Pratiepascoli,esclusiipascolimagri
I. Pascoli permanenti su terreni di buona o media qualità. Di
norma queste superfici si possono utilizzare per il pascolo
intensivo.
II. Sono esclusi:
— i pascoli magri, utilizzati periodicamente o permanente-
mente (F/02),
— prati e pascoli non utilizzati (H/1).
F/2 Pascolimagri
I. Pascoli permanenti a bassa resa, di norma su terreno di
scarsa qualità, ad esempio collinare e ad alta quota, in
genere non concimato, coltivato, seminato o drenato.
Queste superfici vengono abitualmente utilizzate solo per il
pascolo estensivo, non possono alimentare un numero
elevato di animali e in genere non vengono falciate.
II. Possono essere compresi terreni rocciosi, brughiere, lande e
le «deer forests» inScozia.
Sono esclusi i pascoli magri non utilizzati (H/01).
G. COLTIVAZIONIPERMANENTI
I. Coltivazioni fuori avvicendamento, con esclusione dei prati
permanenti e pascoli, che occupano il terreno per più
annate e forniscono raccolti ripetuti.
II. Sono compresi in questa rubrica i vivai (esclusi i vivai
forestali non commerciali situati in foresta, rilevati nella
superficie boscata) e le piante da intreccio (salice viminale,
canna, giunco, ecc.) (cfr. G/06).
Sono escluse da questa rubrica le coltivazioni costituite da
ortaggi, piante ornamentali o piante industriali (per
esempio: asparagi, rose, piante ornamentali coltivate per il
fiore e/o il fogliame, fragole, luppolo) anche se permanenti,
che sono registrate nelle corrispondenti categorie di semi-
nativi.
G/1-G/6 Coltivazionipermanentiall'aperto
G/1 Fruttetiepiantagionidibacche
I. Superfici investite ad alberi da frutto, arbusti e piante
perenni di bacche diverse dalle fragole per la produzione
di frutta. I frutteti possono essere di tipo continuo, con
spazi minimi tra gli alberi, o di tipo non continuo, con
ampi spazi, in consociazione o meno con altre coltivazioni.
II. Sono compresi i castagneti.
Sono esclusi gli agrumeti (G/2), gli oliveti (G/3) e i vigneti
(G/4).
G/1 a) Frutta fresca e bacche della specie da climi temperati
I. Piantagioni di frutta e bacche, tradizionalmente coltivate in
climi temperati per la produzione di frutta fresca o bacche.
G/1 b) Frutta fresca e bacche della specie di origine subtropicale
I. Piantagioni di frutta e bacche, tradizionalmente coltivate in
climi subtropicali per la produzione di frutta fresca o
bacche.
II. Si considerano ad esempio come frutta e bacche delle
specie d'origine subtropicale le seguenti coltivazioni: anona
(Anona), ananas (Ananas), avocado (Persea), banana
(Musa), fico d'India (Opuntia), litchi (Litchi), papaia2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 19
▼M1
(Carica), mango (Mangifera), guaiava (Psidium), granadi-
glia (Passiflora).
G/1 c) Frutta a guscio
II. Si tratta ad esempio di noci (Juglans regia L.), nocciole
(Corylus avelanna L.), mandorle (Prunus dulcis (Mill.)
D.A. Webb.), castagne (Castanea sativa Mill.).
G/2 Agrumeti
I. Citrus spp.
G/3 Oliveti
I. Olea europea L.
G/3 a) per la produzione di olive da tavola
I. Piantagioni di oliveti atti alla produzione di olive da tavola.
G/3 b) per la produzione di olive da olio
I. Piantagioni di oliveti atti alla produzione di olio d'oliva.G/4 Vigneti
I. Vitis vinifera L.
G/4 a) Vigneti per la normale produzione di vino di qualità
I. Coltivazioni di uve atte alla produzione di vini di qualità
prodotti in regioni determinate (v.q.p.r.d.) che rispondono
alle norme del regolamento (CE) n. 1493/1999 del Consi-
glio, del 17 maggio 1999, relativo all'organizzazionecomune del mercato vitivinicolo(
1), o, se del caso, alle
disposizioni legislative più recenti e alle disposizioni stabi-
lite in applicazione dei medesimi e definite dalle
regolamentazioni nazionali.
G/4 b) Vigneti per la normale produzione di altri vini
I. Coltivazioni di uve atte alla produzione di vini che non
siano v.q.p.r.d.
G/4 c) Vigneti per la normale produzione di uva da tavola
I. Coltivazioni di uva per a produzione di uva da tavola.G/4 d) Vigneti per la normale produzione di uva passa
I. Coltivazione di uva per la produzione di uva passa.
G/5 Vivai
I. Superfici investite a piantine legnose in piena aria, desti-
nate ad essere trapiantate:
a) vivai viticoli e viti madri di portainnesti;
b) vivai di alberi da frutto o di agrumi;
c) vivai ornamentali;
d) vivai forestali (non compresi i vivai forestali situati in
foresta e destinati al fabbisogno dell'azienda);
e) alberi e arbusti per giardini, parchi, strade, scarpate, ad
esempio: piante per siepi, rosai e altri arbusti ornamen-
tali, conifere ornamentali; nonché relativi portainnesti e
virgulti.
II. Sono compresi i vivai forestali commerciali, situati o meno
in foresta, e i vivai forestali non commerciali, destinati al
fabbisogno dell'azienda, purché siano impiantati fuori
foresta. Sono esclusi: i vivai forestali destinati al fabbi-
sogno dell'azienda (e generalmente di dimensioni ridotte),
ma situati in foresta, i quali vengono rilevati nella «super-
ficie boscata» (H/02).2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 20
(1) GU L 179 del 14.7.1999, pag. 1.
▼M1
Informa di tabella:
Vivai forestali
CommercialiNoncommerciali
(destinati al
fabbisogno
dell'azienda)
Situati inforesta G/5 H/2
Situati fuori
forestaG/5 G/5
G/6 Altrecoltivazioni permanenti
I. Coltivazioni permanenti all'aperto non comprese nelle
rubriche da G/01 a G/05, inparticolare le pian te daintreccio (cfr. 02.01.43 nell'elenco dei prodotti agricoli).
G/7 Coltivazionipermanentiinserre
Definizioni sub D/15, D/17.
H. ALTRESUPERFICI
Per «altre superfici» si intendono la superficie agricola non
utilizzata (superfici agricole che non sono più coltivate per
ragioni economiche, sociali o altre e che non sono utiliz-
zate per la rotazione delle colture) e superfici occupate da
fabbricati, cortili, strade, stagni, cave, terreni sterili, rocce,
ecc.
H/1 Superficieagricola nonutilizzata (superficiagricole che
nonsonopiùcoltivate per ragioni economiche, sociali o
d'altrotipoechenonentranonell'avvicendamento)
I. Superficie precedentemente utilizzata come superficie agri-
cola, ma che, nel corso dell'anno di riferimento
dell'indagine, per motivi economici, sociali o altri non
viene più utilizzata per scopi agricoli e non entra nell'avvi-
cendamento. Per essa è esclusa un'utilizzazione agricola.
II. Questa superficie potrebbe tornare ad essere utilizzata con
l'intervento dei mezzi normalmente disponibili in
un'azienda.
Sono esclusi:
— i parchi e i giardini ornamentali (cfr. H/03),
— i terreni a riposo (cfr. D/21 e D/22).
H/2 Superficieboscata
I. Superficie coperta da alberi o arbusti forestali, compresi i
pioppeti dentro o fuori foresta, nonché i vivai forestalisituati in foresta e destinati al fabbisogno dell'azienda,
nonché le infrastrutture forestali (strade forestali, depositi
per il legname, ecc.).
II. Nel caso di consociazione fra coltivazioni agricole e
boschive la superficie è suddivisa proporzionalmente in
base all'utilizzazione del terreno.
Sono comprese anche le barriere frangivento e le pianta-
gioni boscate di confine situate nell'azienda e che si
ritenga opportuno includere nella superficie boscata.
Sono compresi gli alberi di natale e gli alberi e gli arbusti
destinati principalmente alla produzione di energia, indi-
pendentemente dal luogo in cui vengono coltivati.
Sono esclusi:
— i noci e i castagni che siano destinati principalmente
alla produzione di frutta (cfr. G/01), le altre piantagioni
non forestali (G) e i vincheti (G/06),
— le superfici conalberi isolati, conpiccoli gruppi o filari
di alberi (H/03),2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 21
▼M1
— i parchi e i giardini ornamentali (H/03), i prati (F/01 e
F/02) ed i pascoli magri non utilizzati (H/01),
— le lande o brughiere (F/01 o H/01),— i vivai forestali commerciali e altri vivai situati fuori
foresta (G/05).
H/3 Altre superfici (aree occupate da fabbricati, giardini
ornamentali, cortili, strade poderali, stagni, cave, terre
sterili, ecc.)
I. Tutte le parti della superficie totale dell'azienda agricola
che non sono comprese né nella superficie agricola utiliz-zata, né nella superficie agricola non utilizzata, né nella
superficie boscata.
II. Rientrano in questa rubrica, in particolare:
1. le superfici che non interessano direttamente la produ-
zione vegetale, ma che tuttavia sono necessarie al
funzionamento dell'azienda, ad esempio: le aree occu-
pate da fabbricati o strade poderali;
2. le superfici non utilizzabili ai fini della produzione agri-
cola, cioè le superfici che potrebbero essere messe a
coltura solamente con l'intervento di mezzi molto
potenti, normalmente non disponibili in un'azienda agri-
cola (ad esempio: terreni paludosi, brughiere, ecc.);
3. i parchi e i giardini ornamentali.
I. I. COLTIVAZIONI CONSOCIATE E SUCCESSIVE
SECONDARIE, FUNGHI, IRRIGAZIONE, INSTAL-
LAZIONI DI STOCCAGGIO PER CONCIMI
NATURALI, RITIRO DEI SEMINATIVI E
GESTIONEDELLESOSTANZENUTRITIVE
I/1 Coltivazioni successive secondarie (escluse le coltiva-
zionidegliortistabiliequelleinserra)
I. Coltivazioni che precedono o seguono la coltivazione prin-
cipale, in cui il raccolto viene effettuato nel corso dei 12
mesi del periodo di riferimento. Va indicata la superficie
per ognuna delle coltivazioni, se esistono diverse coltiva-
zioni successive (o precedenti).
II. La superficie di coltivazione successiva non viene conteg-
giata due volte, cioè la superficie è compresa nelle rubriche
D-G solo per la coltivazione principale e la superficie della
coltivazione successiva è registrata solo nella rubrica I/01.
Sono escluse le coltivazioni in orti stabili (D/14b), le colti-
vazioni in serre (D/15, D/17) e gli orti familiari,(E).
I/2 Funghi
I. Funghi derivati da colture effettuate in fabbricati appositi o
adattati per la coltivazione dei funghi, ovvero in sotter-
ranei, grotte e cantine.
II. Deve essere rilevata l'effettiva superficie di coltivazione
(substrati, sacchi o superfici analoghe) che nel corso dei
12 mesi del periodo di riferimento è stata utilizzata almeno
una volta.
Se la «semina» avviene più volte, la superficie dei substrati
viene calcolata una sola volta.
I/3 a) Superficie irrigabile totale
I. Superficie massima che, nel corso dell'anno di riferimento,
potrebbe, ove necessario, essere irrigata con l'ausilio di
impianti tecnici e con una quantità d'acqua normalmente
disponibile nell'azienda.
II. La superficie irrigua totale può differire dal totale delle
superfici dotate di impianti per l'irrigazione, poiché, da un
lato, tali impianti possono essere mobili e quindi venire
utilizzati su più campi nel corso del periodo vegetativo e,
dall'altro, la capacità può essere ridotta a causa della
quantità d'acqua disponibile e del periodo durante il quale
è possibile avvalersi degli impianti mobili.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 22
▼M1
I/3 b) Superficie delle coltivazioni irrigate
I. Superficie delle coltivazioni che, nel corso dei dodici mesi
antecedenti il giorno dell'indagine, sono state effettiva-
mente irrigate almeno una volta.
II. Non sono incluse le coltivazioni in serre e gli orti familiari,
che sono quasi sempre irrigati.
Se, nel corso del periodo vegetativo, più colture sono colti-
vate su uncampo, la superficie deve essere in dicata
un'unica volta e per la coltura principale, se questa è stata
irrigata, altrimenti per la principale coltura secondaria o
coltura successiva irrigata.
I/5 Coltivazioniconsociate
I. Consociazione di coltivazioni temporanee (coltivazioni di
seminativi o erbai) e di coltivazioni permanenti e/o di pian-
tagioni forestali su un'unica e stessa superficie; in un senso
più ampio, anche consociazione di coltivazioni permanenti
di differenti specie o di differenti coltivazioni temporanee
su un'unica e stessa superficie.
II. Sotto tale caratteristica va rilevata la superficie totale effet-
tivamente occupata dalle coltivazioni consociate. La
ripartizione della superficie totale tra le differenti coltiva-
zioni considerate è fissata sub D-H «Superficie totale».
I/7 Concimi naturali di origine animale (letame solido,
purinoeliquame)
I. «Letame solido»: escrementi di animali domestici, con o
senza strame, comprendenti eventualmente una piccola
parte di urine.
«Purino»: urina di animali domestici comprendente, se del
caso, una piccola parte di escrementi e/o acque.
«Liquame»: letame liquido, cioè miscela di escrementi e di
urine di animali domestici, addizionati eventualmente
d'acqua e comprendenti, se del caso, una piccola parte di
strame.
I/7 a) Depositi
I. Nel caso del letame solido, il termine «deposito» si rife-
risce allo stoccaggio su una superficie impermeabile con
un dispositivo di contenimento dello scolo, con o senza
tetto.
Nel caso del purino o del liquame, il termine si riferisce ad
una vasca a tenuta stagna, aperta o coperta, oppure a una
fossa rivestita.
II. Non si rilevano i depositi non utilizzati nei 12 mesi del
periodo di riferimento.
I/7 b) Capacità di stoccaggio
I. Il numero di mesi in cui le installazioni di stoccaggio
possono stoccare il letame prodotto nell'azienda senza
rischio di scolo e senza svuotamenti periodici.
I/8 Superficisoggettearegime diaiutisuddivisein:
a) terreni a riposo non sfruttati economicamente (già
compresi inD/22);
b) superfici utilizzate per la coltivazione di materie prime
agrarie non destinate all'alimentazione (ad es. barbabie-
tole, colza, alberi e arbusti non forestali ecc., compresi
lenticchie, ceci e vecce) (già comprese in D e G);
c) superfici trasformate in prati permanenti e pascoli (già
comprese inF/01 e F/02);
d) superfici agricole trasformate insuperfici a bosco o in
via di imboschimento (già comprese in H/02);
e) altre superfici (già comprese inH/01 e H/03).
I. Superfici per le quali l'azienda agricola ha diritto ad un
aiuto finanziario, destinato a incoraggiare il ritiro dei semi-
nativi, in conformità del regolamento (CE) n. 1251/1999, o,
se del caso, di altra legislazione comunitaria o nazionale.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 23
▼M1
II. Sono comprese solo le superfici per le quali l'azienda agri-
cola ha diritto ad un aiuto finanziario per l'anno di
riferimento dell'indagine.
Sono incluse anche le superfici che hanno diritto ad un
aiuto finanziario previsto da regimi analoghi in base alla
precedente legislazione.
I/9 a) Colture di copertura invernali
I. Piante seminate in considerazione della loro potenziale
capacità di ridurre la dispersione di sostanze nutritive
nell'aria, nelle acque superficiali o freatiche in inverno o
in altri periodi, quando i terreni sono nudi o altrimenti
soggetti a perdite. Sono coltivazioni di interesse economico
ridotto, che hanno come scopo principale la protezione dei
terreni.
II. I terreni agricoli non riparati da piante, o che hanno
soltanto residui vegetali in superficie, sono particolarmente
vulnerabili alla perdita di sostanze nutritive. Devono
tenerne conto sia gli agricoltori che la legislazione e le am-
ministrazioni. Per ridurre le perdite, che danneggiano sia
l'ambiente che l'economia, uno dei mezzi più efficienti è
mantenere i terreni costantemente riparati da piante. In
alcuni Stati membri prescrizioni relative a normali colture
invernali, come il frumento autunnale, o a colture di coper-
tura di cui alla presente rubrica, vengono incluse nella
legislazione o diventano elementi costitutivi dei programmi
agroambientali a cui i coltivatori possono aderire.
Tali colture non vanno scambiate con le normali colture
verdi invernali, come il frumento autunnale destinato alla
raccolta o i prati. Esse sono le colture seminate in autunno
al solo scopo di ridurre la perdita di sostanze nutritive.
Esse normalmente sono arate in primavera prima di semi-
nare un'altra coltura e non vengono raccolte o utilizzate per
il pascolo.
J. CONSISTENZA DEL BESTIAME (al giorno dell'inda-
gine)
J/1-J/19 Bestiame
I. Numero di animali da allevamento posseduti o allevati
direttamente dall'azienda al momento dell'indagine. Gli
animali non sono necessariamente proprietà del conduttore.
Tali animali possono trovarsi nell'azienda stessa su super-
fici o in stalle utilizzate dall'azienda o anche al di fuori di
essa (superfici comuni, migrazione, ecc.).
II. Non sono compresi gli animali domestici diversi dai
cavalli, non utilizzati per l'agricoltura o la produzione di
reddito, cioè utilizzati esclusivamente dalla famiglia del
conduttore a scopi ricreativi (esclusi i cavalli).
Sono compresi gli animali allevati nell'azienda agricola di
proprietà di un'altra impresa non agricola (per esempio:
mangimifici, macelli) (esclusi i cavalli).
Le mandrie migranti che non appartengono ad aziende che
utilizzano superfici agricole sono considerate come aziende
a sé stanti.
Sono esclusi:
— gli animali di passaggio (per esempio: femmine
presenti per la monta),
— gli animali affidati ad un'altra azienda agricola.
J/1 Equini
I. Animali domestici della famiglia Equus
II. Sono compresi i cavalli da corsa e da sella nonché i cavalli
utilizzati esclusivamente dalla famiglia del conduttore a
scopi ricreativi.
J/2-J/8 Bovini
I. Animali domestici della specie Bos taurus e Bubalus
bubalus.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 24
▼M1
II. Sono compresi gli altri tipi di bufali.
J/2 Bovinidimenodi1anno:maschiefemmine
J/3 Bovinida1annoamenodi2anni:maschi
J/4 Bovinida1annoamenodi2anni:femmine
II. Sono escluse le femmine che abbiano già partorito (J/07, J/
08).
J/5 Bovinidi2anniepiù:maschi
J/6 Giovenchedi2anniepiù
I. Bovine di 2 anni e più che non hanno ancora partorito.
II. Sono comprese le femmine di 2 anni e più che non abbiano
ancora partorito, anche se gravide alla data della rileva-
zione.
J/7-J/8 Vacchedalatte—Altrevacche
I. Vacche: bovine che hanno già partorito (comprese, even-
tualmente, la bovine di meno di 2 anni).
J/7 Vacchedalatte
I. Vacche che, per razza o attitudine, sono allevate esclusiva-
mente o principalmente per la produzione di latte destinato
al consumo umano o alla trasformazione in prodotti
lattiero-caseari. Sono comprese le vacche lattifere da
riforma (tolte dalla produzione) (indipendentemente dal
fatto che vengano o meno ingrassate tra l'ultima lattazione
e la macellazione).
J/8 Altrevacche
I. 1. Vacche che, per la razza o attitudine, sono allevate
esclusivamente o principalmente per la produzione di
vitelli e il cui latte non viene destinato al consumo
umano né alla trasformazione in prodotti lattiero-
caseari.
2. Vacche da lavoro.
II. Sono comprese le «altre vacche» da riforma (indipendente-
mente dal fatto che vengano o meno ingrassate prima dellamacellazione).
J/9 Ovini(dituttele età)
I. Animali domestici della specie Ovis.
J/9 a) Ovini: femmine da riproduzione
I. Ovini femmine che hanno già partorito.
II. Sono comprese:
— le pecore e le agnelle destinate alla riproduzione,
— le femmine da riforma.
J/9 b) Altri ovini
I. Tutti gli ovini ad eccezione delle femmine da riproduzione
J/10 Caprini(ditutteleetà)
I. Animali domestici della specie Capra.
J/10 a) Caprini: femmine da riproduzione
I. Caprini femmine che hanno già partorito
II. Sono comprese:
— le capre e caprette destinate alla riproduzione,
— le capre da riforma.
J/10 b) Altri caprini
I. Tutti i caprini ad esclusione delle femmine da riprodu-
zione.
J/11-J/13 Suini
I. Animali domestici della specie Sus scrofa.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 25
▼M1
J/11 Lattonzolidipesovivoinferiore a20kg
J/12 Scrofedariproduzionedialmeno50kg
I. Suini femmine da riproduzione, indipendentemente dal
fatto che abbiano o meno partorito.
II. Sono escluse le scrofe da riforma.
J/13 Altrisuini
I. Suini di peso vivo compreso tra 20 e meno di 50 kg: suini
da ingrasso, compresi i verri e le scrofe da riforma, di peso
vivo di almeno 50 kg (indipendentemente dal fatto che
vengano o meno ingrassati prima della macellazione): verri
riproduttori, di peso vivo di almeno 50 kg.
J/14-J/16 Pollame
I. Animali domestici della specie Gallus domesticus destinati
alla produzione di carne.
J/14 Polli dacarne
I. Haustiere der Art Gallus domesticus, die zur Fleischerzeu-
gung gehalten werden.
II. Sono escluse le pollastre, le galline da uova e le galline da
riforma.
J/15 Gallinedauova
I. Animali domestici della specie Gallus domesticus destinati
alla produzione di uova.
II. Sono comprese le pollastre che non hanno ancora comin-
ciato a deporre le uova e le galline da riforma. Sono
comprese tutte le galline che hanno già cominciato a
deporre le uova, destinate sia al consumo che alla riprodu-
zione. Sono compresi i galli da riproduzione per galline da
uova.
J/16 Altropollame
I. Pollame non menzionato sotto J/14 o J/15.
J/16 a) Tacchini
I. Animali domestici della specie MeleagrisJ/16 b) Anatre
I. Animali domestici della specie Anas.II. Comprese le anatre per «Foie gras».J/16 c) Oche
I. Animali domestici della specie Anser anser dom.
II. Comprese le oche per «Foie gras».
J/16 d) Altro pollame, non menzionato altrove
II. Ad esempio, quaglie (Coturnix), fagiani (Phasianus),
faraone (Numida meleagris dom), piccioni (Colombinae),
struzzi (Struthio camelus).
Non sono compresi gi animali allevati a scopi venatori e
non per la produzione di carne.
J/17 Conigliefattrici
I. Conigli femmine (della specie Oryctolagus) destinate alla
produzione di conigli da ingrasso, che hanno già partorito.
J/18 Api
I. Numero di alveari occupati da api (Apis mellifera) desti-
nate alla produzione di miele.
II. Si conta un alveare per colonia di api (sciame), indipenden-
temente dalle caratteristiche dell'arnia.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 26
▼M1
J/19 Bestiamenonmenzionatoaltrove
I. Qualsiasi animale utilizzato per la produzione dei prodotti
agricoli che figurano nell'allegato II, parte A, esclusi i
prodotti menzionati nell'allegato II, parte B.
K. TRATTRICI, MOTOCOLTIVATORI, MACCHINE
EDIMPIANTI
Utilizzazione delle macchine
I. Macchine utilizzate dall'azienda negli ultimi dodici mesi
precedenti il giorno dell'indagine.
In proprietà dell'azienda:
I. Mezzi a trazione meccanica, macchine ed impianti mecca-
nici di proprietà esclusiva dell'azienda agricola nel giorno
dell'indagine.
II. Sono compresi anche i mezzi a trazione meccanica, le
macchine e gli impianti meccanici dati temporaneamente
inprestito ad altre azien de agricole.
Utilizzate da più aziende
1. In proprietà dell'azienda
I. Mezzi a trazione meccanica, ed impianti meccanici di
proprietà di un'altra azienda agricola e temporaneamente
utilizzati dall'azienda intervistata (per esempio, aiuto reci-
proco o consorzi per il noleggio di macchinario agricolo).
2. In proprietà di una cooperativa
I. Mezzi a trazione meccanica, macchine ed impianti mecca-
nici che sono proprietà di gruppi di aziende e vengono
utilizzati dall'azienda agricola intervistata in quanto
membro della gruppo di aziende.
3. In comproprietà
I. Mezzi a trazione meccanica, macchine ed impianti mecca-
nici, acquistati in comune da due o più aziende agricole
(cooperazione limitata all'uso di macchinario agricolo).
In proprietà di un'impresa di lavori agricoli
I. Mezzi a trazione meccanica, macchine ed impianti mecca-
nici, che sono proprietà d'imprenditori di lavori agricoli.
II. Le imprese di lavori agricoli sono imprese che eseguono
professionalmente lavori nelle aziende agricole, utilizzando
mezzi a trazione meccanica, ecc. Quest'attività retribuita
può essere principale o secondaria (può trattarsi, per
esempio, sia di imprese la cui attività principale riguarda
il commercio o la riparazione delle macchine agricole, il
commercio e la trasformazione dei prodotti agricoli, la
valorizzazione di aziende agricole, ecc., sia di enti
pubblici, per esempio di tutela del paesaggio).
K/1 Trattrici a quattro ruote, trattrici a cingoli, porta-
attrezzi
I. Tutte le trattrici conalmen o due assi, utilizzate per l'esecu-
zione di lavori dell'azienda agricola, compresi tutti i veicoli
a motore che vengano utilizzati come trattrici agricole. La
rubrica comprende veicoli speciali come «Jeeps»,
«Unimogs», ecc. utilizzati come trattrici agricole.
Sono per contro esclusi tutti i mezzi meccanici di qualsiasi
tipo, che nei dodici mesi considerati siano stati utilizzati
esclusivamente per la silvicoltura, la pesca, la costruzione
di fossati e strade e per altri lavori fondiari.
K/2 Motocoltivatori, motozappe, motofresatrici e motofal-
ciatrici
I. Veicoli a motore a unsolo asse, utilizzati n ell'agricoltura,
nell'orticoltura e nella viticoltura oppure veicoli simili privi
di asse.
II. Sono escluse le macchine utilizzate esclusivamente per
parchi e giardini.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 27
▼M1
K/3 Mietitrebbiatrici
I. Macchine semoventi, oppure trainate o portate da trattrice,
utilizzate per la raccolta (mietitura e trebbiatura) di cereali
(compresi il riso e il granoturco), legumi secchi, semi
oleosi, sementi di leguminose e graminacee.
II. Sono escluse le macchine specializzate per la raccolta dei
piselli.
K/9 Altre macchine per la raccolta completamente mecca-
nizzata
I. Macchine, diverse dalle mietitrebbiatrici (K/03), semoventi,
oppure trainate, portate o semiportate da trattrice, che
vengono utilizzate per la raccolta continua delle barbabie-
tole da zucchero, delle patate o delle colture da foraggio.
II. La raccolta di una coltura può essere eseguita in una o più
operazioni (quando, per esempio, macchine aventi funzioni
diverse vengono utilizzate in una serie ininterrotta di opera-
zioni). In quest'ultimo caso le varie macchine sono
calcolate come una sola.
K/10 Attrezzature perl'irrigazione
I. Tutti gli impianti utilizzati per l'irrigazione, senza tenere
conto del sistema (se l'acqua è irrorata sulle colture o intro-
dotta infosse o tubi sul terren o).
II. Non sono compresi gli impianti utilizzati esclusivamente in
orti stabili ed industriali o nelle serre, ma sono inclusi
quelli utilizzati per l'orticoltura.
K/10 a) Attrezzature mobili per l'irrigazione
I. Gli impianti utilizzati per l'irrigazione che possono essere
spostati da uncampo all'altro n ello stesso periodo vegeta-
tivo.
K/10 b) Attrezzature fisse per l'irrigazione
I. Gli impianti utilizzati per l'irrigazione stazionari o che non
possono essere spostati durante il periodo vegetativo.
L. MANODOPERAAGRICOLA
Le informazioni statistiche sulla manodopera agricola sono
raccolte in modo tale da consentire la compilazione di
tabelle che permettono di incrociare i dati (ad esempio
sull'età e sul tempo di lavoro) delle diverse categorie e
classi della manodopera agricola tra loro e/o con qualsiasi
altra caratteristica dell'indagine. Ciò significa che ogni
persona addetta al lavoro agricolo nell'azienda deve essere
classificata inbase a tutte le classi richieste per la cate-
goria.
I dati sono raccolti una sola volta per persona, cioè se una
persona ha diversi ruoli nell'azienda, ad esempio il coniuge
del conduttore che è nel contempo capo azienda, i dati
relativi a questa persona non devono essere registrati due
volte. I dati vanno raccolti nello stesso ordine delle cate-
gorie, cioè nell'ordine seguente: conduttore, capo azienda,
coniuge, altro membro della famiglia.
Le cooperative [cfr. B1b)] sono considerate senza manodo-
pera familiare. Di conseguenza, i dati dei gruppi di aziende
relativamente alla rubrica «coniuge» (normalmente L/02) e
«altri membri della famiglia» [normalmente L/03 a) e L/03
b)] vengono registrati nella rubrica L/04.
Nel caso delle aziende agricole il cui conduttore è una
persona giuridica, non si dovranno compilare le rubriche
«conduttore» (L/01), «coniuge» (L/02) o «altri membri
della famiglia» [L/03 a) e L/03 b)]. Il capo azienda va regi-
strato nella rubrica L/01 a) ma considerato come
manodopera non familiare. Se il coniuge del/della capo
azienda o i suoi parenti sono regolarmente occupati nell'a-
zienda, essi vanno registrati nella rubrica L/04. Quelli
occupati in modo irregolare nell'azienda vanno registrati
nella rubrica L/05 + 06.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 28
▼M1
L/1-L/6 Manodoperaagricoladell'azienda
I. Tutte le persone di età superiore a quella corrispondente al
termine della scuola dell'obbligo, che negli ultimi dodici
mesi precedenti il giorno dell'indagine hanno effettuato
lavori agricoli per l'azienda agricola intervistata.
Sono rilevati nell'indagine, ma non calcolati nel «Totale
della manodopera agricola»:
— i conduttori unici che non svolgono lavori agricoli
nell'azienda,
— i coniugi dei conduttori unici che non svolgono lavori
agricoli nell'azienda.
Sono esclusi dall'indagine i soci di cooperative che non
svolgono lavori agricoli nell'azienda.
Il periodo d'osservazione può essere inferiore a 12 mesi,
purché i dati forniti corrispondano a 12 mesi.
Le persone che, pur avendo raggiunto l'età della pensione,
continuano a lavorare nell'azienda, devono essere inclusenella manodopera agricola.
Età della fine dell'istruzione obbligatoria negli Stati
membri:
Belgio 18 anni
Danimarca 16 anniGermania 15 o 16 anni
Grecia 15 anni
Spagna 16 anniFrancia 16 anniIrlanda 15 anni
Italia 16 anni
Lussemburgo 15 anniPaesi Bassi 16 anni
Austria 15 anni
Portogallo 15 anniFinlandia 16 anni
Svezia 16 anni
Regno Unito 16 anni
Belgio, Germania e Paesi Bassi hanno un sistema di istru-
zione obbligatoria a tempo pieno fino ad un'età determinata
e di istruzione obbligatoria a tempo parziale (solitamente
sotto forma di apprendistato) per altri 2o3a nni .I n
Germania esistono normative diverse a seconda dei Länder.
NB:Le età indicate non vanno interpretate in modo rigido,
poiché in taluni Stati membri non viene prescritta l'età
della fine dell'istruzione obbligatoria, bensì il numero di
anni obbligatori di istruzione. Una persona che ha iniziato
la sua istruzione ad un'età non convenzionale può pertanto
terminare la sua istruzione ad un'età non convenzionale.
È esclusa la manodopera che lavora nell'azienda agricola,
ma alle dipendenze di terzi o a titolo di aiuto reciproco
(ad esempio, manodopera di un appaltatore agricolo o di
una cooperativa).
L/1-L/6 Lavoriagricoli
I. Per «lavori agricoli» s'intendono tutti i lavori eseguiti per
l'azienda agricola oggetto dell'indagine, che contribuiscono
alla produzione dei prodotti elencati nell'allegato II, alla
manutenzione della capacità di questi prodotti o alle
attività che derivano direttamente da tali attività di produ-
zione.
II. Fra i «lavori che contribuiscono alla produzione» figurano,
ad esempio, i lavori seguenti:
— organizzazione e gestione (operazioni di compraven-
dita, contabilità, ecc.),
— lavoro dei campi (aratura, fienagione, raccolto, ecc.),
— allevamento del bestiame (preparazione e distribuzione
degli alimenti, mungitura, cure, ecc.),2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 29
▼M1
— immagazzinamento, condizionamento e trasformazione
dei prodotti dell'azienda stessa (insilamento, imbal-
laggio, ecc.),
— immagazzinamento, condizionamento e trasformazione
dei prodotti dell'azienda stessa (insilamento, imbal-
laggio, ecc.), manutenzione (di fabbricati, macchine,
impianti, ecc.),
— trasporti per conto dell'azienda, purché effettuati dalla
manodopera dell'azienda stessa,
— tutte le attività secondarie non agricole e non separabili.
Tali attività sono strettamente collegate alla produzione
agricola e non possono essere separate dalla principale
attività agricola (ad esempio, la produzione di burro).
Non rientrano nei «lavori agricoli per l'azienda»:
— lavori domestici eseguiti per le necessità familiari
private del conduttore, dei soci di un gruppo di aziende
oppure del capo azienda,
— lavori relativi alla silvicoltura, caccia, pesca e piscicol-
tura anche se vengono eseguiti nell'azienda agricola.
Tuttavia, una quantità limitata di questi lavori eseguiti
dalla manodopera agricola non è esclusa, qualora sia
impossibile effettuare una misurazione separata,
— attività secondarie non agricole che possono essere
separate dai lavori agricoli (ad esempio, la trasforma-
zione di prodotti agricoli nell'azienda stessa),
— qualsiasi attività non agricola,
— qualsiasi altra attività lucrativa (cfr. L/07 L/09 «altre
attività lucrative» e la rubrica M/01) eseguita dal
conduttore e/o dalla manodopera.
L/1-L/6 Ore dilavoronell'azienda
I. Il tempo di lavoro dedicato effettivamente ai lavori agricoli
per l'azienda, esclusi i lavori domestici nella casa del
conduttore o del capo azienda.
II. Con «tempo pieno» si intendono le ore di lavoro minime
stabilite dalle normative nazionali relative ai contratti di
lavoro. Se tali normative non indicano il numero di ore di
lavoro annuali, si considererà un tempo minimo di 1800
ore (225 giorni lavorativi di 8 ore al giorno).
L/1 e L/1 a) Conduttore e capo azienda (cfr. le definizioni sub B/1 e B/
2)
II. Tutte le informazioni obbligatorie vengono raccolte per la
persona fisica che opera come conduttore (L/1) o capo
azienda [L/1 a)]. Se l'azienda è una cooperativa, i dati
vanno registrati per il soggetto ritenuto conduttore [cfr. B/
1 b)]. I dati vengono raccolti solo per le persone fisiche.
Ciò significa che se il conduttore è una persona giuridica,
i dati saranno registrati solo per il capo azienda.
L/2 Coniugedelconduttore
II. I dati vengono raccolti per i coniugi di conduttori unici
inclusi quelli che non lavorano nell'azienda. Se il coniuge
è socio/a di una cooperativa sarà registrato/a nella rubricaL/4. Se il coniuge è capo azienda sarà registrato/a nella
rubrica L/01 a).
L/3 Altrimembridellafamigliadelconduttore
I. Membri della famiglia del conduttore unico, escluso il
coniuge, addetti a lavori agricoli nell'azienda intervistata,
ma che non vivono necessariamente nell'azienda.
II. Per «membri della famiglia» s'intendono generalmente: il
coniuge, i discendenti, gli ascendenti (compresi i casi di
parentela derivante da matrimonio e da adozione) ed i
fratelli e le sorelle del conduttore o del suo coniuge [cfr.
B/2 a)]. Il fatto che questi membri della famiglia siano
retribuiti o meno o che non siano occupati regolarmente
non influisce sulla loro inclusione nella rubrica.
Se unmembro della famiglia del con duttore è capo
azienda, va registrato nella rubrica L/1 a), mentre se è
socio di una cooperativa va registrato sub L/4.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 30
▼M1
L/4-L/6 Manodoperanonfamiliare
I. Tutte le persone retribuite dall'azienda e addette ai lavori
agricoli per l'azienda, esclusi il conduttore e i membri della
sua famiglia.
II. Sono inclusi i soci di cooperative considerati conduttori
[cfr. B/1 b)], nonché tutti i coniugi e gli altri membri della
famiglia dei soci di cooperative che svolgono lavori agri-
coli nell'azienda. Il fatto che questi membri della famiglia
siano retribuiti o meno non influisce sulla loro inclusione
nella rubrica.
L/4 Manodoperanonfamiliare occupataregolarmente
I. Per manodopera occupata regolarmente s'intendono
le persone che nei 12 mesi precedenti il giorno dell'inda-
gine hanno lavorato ogni settimana nell'azienda
intervistata, indipendentemente dalla durata settimanale
del lavoro.
Le persone che, pur avendo lavorato regolarmente per una
parte dei 12 mesi precedenti il giorno dell'indagine, non
abbiano però potuto lavorare per tutto il periodo per uno
dei seguenti motivi:
1. condizioni particolari di produzione dell'azienda;
2. assenza dal lavoro per congedo, servizio militare,
malattia, infortunio, morte, ecc.;
3. assunzione nell'azienda o licenziamento dalla stessa nel
corso dell'anno;
4. sospensione totale del lavoro nell'azienda, per motivi di
forza maggiore (inondazione, incendio, ecc.).
II. Rientrano nel caso di cui al precedente paragrafo 1, per
esempio, le aziende specializzate nella viticoltura o olivi-
coltura oppure nell'ingrassamento degli animali al pascolo
o nell'ortofrutticoltura in pieno campo, per le quali è neces-
saria una manodopera solo per un numero limitato di mesi.
Rientra nel caso di cui al precedente paragrafo 3 anche la
manodopera, che abbia smesso di lavorare per un'azienda
per incominciare a lavorare per un'altra nei 12 mesi prece-
denti il giorno dell'indagine.
Per contro, la manodopera stagionale che abbia lavorato
solo per brevi periodi — per esempio, la manodopera
assunta esclusivamente per i raccolti di frutta o ortaggi —
non va indicata in questa rubrica ma nella L/05 e L/06,
specificando il numero delle giornate di lavoro.
L/5 e L/6 Manodoperanonfamiliare occupatanonregolarmente
I. Persone che negli ultimi dodici mesi precedenti il giorno
dell'indagine non hanno lavorato ogni settimana nell'a-
zienda, per un motivo diverso da quelli indicati sub L/04.
L/5 e L/6 Numerodigiornidilavoroprestatidamanodoperanon
familiare occupatanonregolarmente
I. Ogni giorno lavorativo di durata tale da venire retribuito
come una giornata intera di lavoro, corrispondente al
lavoro normalmente effettuato giornalmente da un lavora-tore agricolo occupato a tempo pieno. I giorni di ferie e di
malattia non contano come giornate di lavoro.
II. Per giornata di lavoro intera s'intende una giornata di
lavoro normale per un lavoratore occupato regolarmente a
tempo pieno. Il tempo di lavoro della manodopera occupata
non regolarmente è convertito in giornate di lavoro intere,
anche se il contratto di lavoro stabilisce che le giornate di
lavoro siano più lunghe o più brevi di quelle della manodo-
pera occupata regolarmente.
L/7-L/9 Altraattivitàlucrativa
I. Qualsiasi attività, esclusa quella relativa a lavori agricoli,
secondo la definizione della rubrica L, esercitata come
corrispettivo di una remunerazione (in forma di salario,
stipendio, profitti o altro reddito, incluse le remunerazioni
in natura, a seconda dell'attività esercitata).2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 31
▼M1
II. Sono comprese tanto le altre attività lucrative non attinenti
all'agricoltura che possono essere esercitate nell'azienda
stessa (per esempio: gestione di un terreno da campeggio,
affitto di alloggi a turisti, ecc.) o in un'altra azienda agri-
cola, quanto le attività esercitate in un'impresa non
agricola. Sono inclusi i lavori agricoli effettuati in un'altra
azienda agricola.
Non sono comprese le attività lucrative secondarie non atti-
nenti all'agricoltura.
Per la rubrica L/7 i dati sono raccolti solo per i conduttori
che sono anche capi azienda.
Per la rubrica L/08 i dati saranno raccolti solo per le
aziende con conduttore unico per tutti i coniugi (anche per
quelli che non svolgono lavori agricoli nell'azienda).
Per la rubrica 9 i dati sono raccolti solo per le aziende con
conduttore unico.
Se il conduttore è una persona giuridica, le informazioni
non vengono raccolte per i capi azienda.
Attività principale
I. Attività dichiarata tale dalla persona intervistata.
II. Di norma un'attività che occupa più tempo rispetto a quella
relativa ai lavori agricoli effettuati per l'azienda oggetto
dell'indagine. Se la persona intervistata non lavora effetti-
vamente nell'azienda, ogni attività lavorativa precedente-
mente descritta viene considerata attività principale.
Attività secondaria
I. Ogni altra attività esercitata dalla persona intervistata, che
dichiari che l'attività agricola per l'azienda costituisce
l'attività principale.
II. Di norma un'attività che occupa meno tempo rispetto a
quella relativa ai lavori agricoli effettuati per l'azienda
oggetto dell'indagine.
L/10 Giornate di lavoro agricolo equivalenti a giornate a
tempo pieno, non comprese nei punti L/1-L/6, prestate
da persone non direttamente assunte dall'azienda (per
esempio,impresedicontoterzi)
I. Ogni tipo di lavoro agricolo (cfr. L/01-06 «Lavori agri-
coli») svolto all'interno dell'azienda per l'azienda stessa da
persone non assunte direttamente dall'azienda, ma che
lavorano in proprio o sono state assunte da terzi, per
esempio da imprese appaltatrici di manodopera che svol-
gono lavori della produzione agricola, o da gruppi di
aziende. Le ore di lavoro prestato vanno convertite in gior-
nate o settimane equivalenti di lavoro a tempo pieno.
II. Sono comprese le giornate di lavoro delle persone occupate
per conto di terzi nell'azienda. Sono però escluse le attività
degli uffici contabili agricoli e la mutua assistenza non
remunerata tra agricoltori.
M. SVILUPPORURALE
Si dovrà indicare se il conduttore e/o il coniuge o altri
membri della famiglia oppure uno o più soci di una coope-
rativa esercitano attività lucrative che non comprendono
nessun lavoro agricolo come definito sub L/1-L/6, ma che
sono direttamente collegate all'azienda e che hanno un'in-
fluenza economica sull'azienda stessa.
Diverse attività di questo tipo possono essere esercitate
nella stessa azienda. Esse vanno tutte registrate.
Sono escluse le attività lucrative non separabili nell'a-
zienda.
Anche le attività forestali sono escluse.
M/1 Attivitàcollegate direttamenteall'azienda
I. Attività che comportano l'utilizzo delle risorse dell'azienda
(superficie, fabbricati, macchinari, ecc.) o i suoi prodotti.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 32
▼M1
II. Se viene utilizzata solo manodopera non familiare e non
vengono impiegate altre risorse dell'azienda, si considera
che i lavoratori siano occupati per due attività diverse.
Tali attività non vengono pertanto considerate come diret-
tamente collegate all'azienda.
Non sono comprese le attività che non hanno alcun legame
con l'azienda (ad esempio, un negozio dove non vengono
venduti i prodotti dell'azienda).
M/1 a) Turismo, alloggio e altre attività ricreative
I. Tutte le attività relative al turismo, ai servizi di alloggio,
alle visite dell'azienda destinate a turisti o ad altri gruppi,
allo sport e ad altre attività ricreative che comportano l'uti-
lizzo della superficie, dei fabbricati o di altre risorse
dell'azienda.
M/1 b) Artigianato
I. Attività artigianali esercitate nell'azienda dal conduttore,
dai membri della sua famiglia o da manodopera non fami-
liare, a condizione che essi siano addetti anche ai lavori
agricoli. Il modo in cui i prodotti vengono venduti è irrile-
vante.
M/1 c) Lavorazione di prodotti agricoli
I. Qualsiasi trasformazione di un prodotto agricolo di base in
un prodotto secondario lavorato. È irrilevante se la materia
prima viene prodotta dall'azienda o acquistata da terzi.
II. Ciò include, tra l'altro, la lavorazione della carne, la casei-
ficazione, la vinificazione, ecc.
È compresa inquesta rubrica qualsiasi lavorazion e dei
prodotti agricoli. È irrilevante se l'attività viene considerata
parte dell'agricoltura o meno (ad esempio, la produzione
del vino in alcune regioni viene considerata parte della viti-
coltura, mentre in altre è considerata un'attività distinta).
È compresa inquesta rubrica la ven dita diretta di prodotti
agricoli ai consumatori, ad esclusione di quelli non sotto-
posti ad alcuna trasformazione in azienda (non è ad
esempio incluso il latte venduto direttamente ai vicini, in
quanto non sottoposto ad alcuna trasformazione). Non è
compresa la produzione di derrate alimentari unicamente
per l'autoconsumo o la vendita di eccedenze occasionali.
M/1 d) Lavorazione del legno (ad esempio segatura, ecc.)
I. La lavorazione nell'azienda di legname grezzo per il
mercato (segatura di legname, ecc.).
II. L'ulteriore lavorazione, ad esempio la produzione di mobili
di legno, è compresa in genere nella rubrica M/01 b).
M/1 e) Acquacoltura
I. Itticoltura esercitata nell'azienda.II. Sono escluse le attività concernenti esclusivamente la
pesca.
M/1 f) Produzione di energia rinnovabile (energia eolica, combu-
stione di paglia, ecc.)
I. Produzione di energia rinnovabile per il mercato, tra l'altro,
mulini a vento o biogas destinati alla produzione di energia
elettrica, vendita di prodotti agricoli ad impianti di produ-
zione di energia (ad esempio, paglia o legno), ecc.
II. Non è compresa l'energia rinnovabile prodotta soltanto ad
uso esclusivo dell'azienda.
M/1 g) Lavori su contratto (utilizzando l'attrezzatura dell'azienda)
I. Lavori su contratto, generalmente utilizzando l'attrezzatura
dell'azienda, effettuati all'interno o all'esterno dell'azienda,
ad esempio sgombero della neve, trasporti, manutenzione
del paesaggio, servizi agricoli ed ambientali, ecc.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 33
▼M1
M/1 h) Altre attività
I. Altre attività lucrative non menzionate altrove, tra cui
l'allevamento di animali da pelliccia.
N. ASPETTIAMBIENTALI
N/1 Fontidiacquaperl'irrigazione
I. La fonte dell'acqua per l'irrigazione utilizzata nell'azienda,
da cui proviene tutta l'acqua o la maggior parte di essa.
II. Un'azienda può utilizzare una o più fonti d'acqua per irriga-
zione, in funzione del tempo o delle tariffe. Vengono
raccolte le informazioni sulla fonte che sarebbe utilizzata
durante un anno normale o di siccità. Se nell'anno che
precede l'indagine si è avuta una piovosità eccezionale, i
dati dovrebbero riferirsi ad un altro anno.
N/1 a) Acque sotterranee
I. Fonti situate nell'azienda o nelle vicinanze, che utilizzano
acqua pompata da pozzi forati o scavati o che fluisce libe-
ramente da fonti naturali o simili.
II. Tali fonti non devono essere necessariamente utilizzate
solo per irrigazione e possono essere altrimenti impiegate
inazien da.
N/1 b) Acque superficiali dell'azienda (bacini naturali eartificiali)
I. Piccoli bacini naturali o artificiali, interamente situati
nell'azienda o utilizzati da una sola azienda.
II. Da fonte iniziale possono servire riserve di acqua piovana
oppure di acque sotterranee. Se le acque sotterranee
vengono raccolte in bacini artificiali soltanto durante la
stagione dell'irrigazione, la registrazione va effettuata sub
N/1 a).
N/1 c) Acque superficiali provenienti da laghi, fiumi o corsi
d'acqua al di fuori dell'azienda
I. Acque dolci superficiali (laghi, fiumi, altri corsi d'acqua),
non create artificialmente a scopo d'irrigazione.
II. Bacini artificiali, canali o fiumi, anche non creati specifica-
mente a scopo d'irrigazione, rientrano nella rubrica N/1 d).
Sono inclusi i piccoli bacini artificiali (inferiori ai 1000 m3)
creati solo per consentire l'adeguato funzionamento delle
pompe e piccoli corsi d'acqua.
N/1 d) Acque provenienti da reti comuni di distribuzione d'acqua
I. Fonti esterne all'azienda, diverse da quelle menzionate sub
N/1 c), accessibili ad almeno due aziende. Per accedere a
queste fonti viene di norma richiesto un canone.
II. La fornitura d'acqua può essere pubblica o privata. La fonte
dell'acqua non viene presa in considerazione. Vengono di
norma comprese le acque trasportate all'azienda in cisterne,
eccettuate quelle superficiali di cui alla rubrica N/1 c).
N/1 e/i) Acque desalinizzate o salmastre
I. Acque derivanti da fonti altamente saline come l'Atlantico
e il Mediterraneo, che vengono trattate (desalinizzate) per
ridurne la concentrazione di sale prima dell'utilizzazione,
oppure da fonti salmastre (di basso tenore salino), come il
Mar Baltico e alcuni fiumi, che possono essere utilizzate
direttamente senza trattamento.
N/1 e/ii) Acque riutilizzate
I. Acque soggette a trattamento delle acque reflue e distri-
buite agli utenti come acque reflue depurate.
N/2 Metodid'irrigazione utilizzati
II. Non sono compresi i metodi di irrigazione utilizzati per
coltivazioni in serra o sotto ripari accessibili all'uomo o in
orti familiari.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 34
▼M1
N/2 a) Irrigazione per scorrimento superficiale (per sommersione,
a solchi)
I. Scorrimento dell'acqua sul terreno, per sommersione
dell'intera superficie o scorrimento lungo piccoli solchi tra
le file delle colture, utilizzando la forza di gravità.
N/2 b) Irrigazione per aspersione
I. Irrigazione delle piante aspergendo i blocchi di terreno con
acqua ad alta pressione in forma di pioggia.
N/2 c) Irrigazione a goccia
I. Irrigazione mediante sgocciolamento dell'acqua ai piedi
delle piante, o con microirroratori o mediante nebulizza-
zione.
N/3 Marginiopartinoncoltivatediterrenoagricolo,curati
dall'agricoltore per fini ambientali in cambio di aiuti
comunitari
I. Superfici di margini o altre parti non coltivate di terreni
agricoli gestite dall'agricoltore per fini di protezione
ambientale nel quadro di specifici impegni agroambientali
approvati nel documento di programmazione relativo allo
sviluppo rurale, per i quali il conduttore percepisce aiuti ai
sensi del regolamento (CE) n. 1257/1999. L'estensione di
tali superfici va al di là di quanto prescritto dai buoni usi
agricoli o dagli obblighi abituali definiti dalle pertinenti
legislazioni di settore. Tali superfici possono essere incluse
sub H/1 o I/8, a seconda delle norme stabilite in relazione
agli impegni.
II. Di norma tali regimi di sostegno tendono a migliorare la
biodiversità nell'azienda o a proteggere le acque sotterranee
o superficiali. Sono comprese più specificamente le super-
fici sottratte alla produzione agricola per periodi prolungati
(almeno 10 anni) e le superfici con azioni sui biotopi.
Le norme di utilizzazione e gestione di tali superfici diffe-
riscono a seconda dei regimi nazionali o regionali, ma può
essere consentito usarle per pascolo molto estensivo o per
il taglio dell'erba. Di norma l'uso dei fitofarmaci o dei
concimi non è approvato.
Gli spazi abituali per l'inversione di marcia delle macchine
per la semina e altre lavorazioni e i ristretti margini dei
terreni, considerati parte delle buone pratiche agricole e
pertanto necessari per ottenere aiuti a norma del regola-
mento (CE) n. 1251/1999, sono considerati parte della
coltura del campo e non sono pertanto compresi in questarubrica.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 35
▼B
ALLEGATO II
A.ELENCODEIPRODOTTIAGRICOLI (1)
01.1 Coltivazioniagricole; orticoltura, floricoltura
01.11 Cereali edialtriseminativin.c.a.
01.11 1 Cereali
11 Frumento (grano) duro
11.1 Frumento autunnale11.2 Frumento marzuolo
12 Frumento (grano) tenero
12.1 Frumento autunnale
12.2 Frumento marzuolo
13 Mais (granturco)
14 Riso greggio (non pilato) o risone15 Orzo
15.1 Orzo autunnale15.2 Orzo primaverile
16 Segale e avena
16.1 Segale
16.11 Segale autunnale
16.12 Segale primaverile
16.2 Avena
17 Altri cereali
17.1 Sorgo
17.2 Grano saraceno
17.3 Miglio17.4 Scagliola17.5 Spelta
17.6 Frumento segalato
17.7 Triticale17.8 Altri, n.c.a.
01.11 2 Pianteindustriali
21 Patate
21.1 Patate novelle21.2 Altre patate
22 Legumi da granella secchi
22.1 Piselli secchi e piselli da foraggio
22.11 Piselli secchi (non da foraggio)
22.12 Piselli da foraggio
22.2 Ceci
22.3 Fagioli secchi22.4 Lenticchie22.5 Fave
22.6 Favette2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 36
(1) Questa lista si basa sull'allegato 1-A «Lista delle caratteristiche della attività del settore agricolo» in«Man uale
dei conti economici delle agricoltura e della silvicoltura (Rev.1)» (1977), versione inglese.
▼B
22.7 Altri legumi secchi
22.71 Semi di vecce
22.72 Semi di lupini22.73 Legumi secchi n.c.a. e miscugli di legumi secchi tra di loro o
concereali
23 Radici e tuberi commestibili ad alto tenore di fecola o di inulina
23.1 Manioca
23.2 Patate dolci23.3 Topinambur
23.4 Salep
23.5 Altre radici e tuberi
01.11 3 Semiefruttioleosi
31 Fave di soia32 Arachidi
33 Semi oleosi non tropicali
33.1 Semi di ravizzone o di colza
33.2 Semi di girasole
33.3 Semi di sesamo
33.4 Semi di senape33.5 Semi di cartamo
34 Semi di cotone
35 Semi e frutti oleosi tropicali
35.1 Copra
35.2 Semi di lino35.3 Noci e mandorle di palmisto35.4 Semi di ricino
35.5 Altri semi oleosi tropicali
35.51 Semi di papavero
35.52 Noci di karite
35.53 Altro
01.11 4 Tabaccogreggio
41 Tabacco, non scostolato
42 Tabacco, scostolato inparte o completamen te
01.11 5 Pianteutilizzate perlaproduzionedizucchero
51 Barbabietole da zucchero52 Canna da zucchero
01.11 6 Pianteforaggere
61 Paglia e lolla di cereali, non preparati (
1)
62 Altro
62.1 Navoni-rutabaga
62.2 Barbabietole da foraggio
62.3 Radici da foraggio62.4 Fieno
62.5 Erba medica
62.6 Trifoglio62.7 Lupinella62.8 Cavoli da foraggio
62.9 Lupini
62.10 Vecce e altri prodotti da foraggio2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 37
▼B
01.11 7 Piantetessili
71 Cotone, non cardato o pettinato72 Iuta e altre fibre tessili liberiane73 Lino, canapa e altre piante tessili
73.1 Lino, greggio o macerato
73.2 Canapa, greggia o macerata
73.3 Cocco73.4 Abaca greggia73.5 Altre piante tessili gregge
01.11 8 Gommanaturalegreggia
81 Lattice di gomma greggia82 Gomma naturale in altre forme
01.11 9 Pianteindustriali
91 Piante aromatiche o medicinali
91.1 Radice di liquirizia91.2 Radice di ginseng91.3 Altre piante aromatiche o medicinali
92 Semi di barbabietole da zucchero e di piante foraggere
92.1 Semi di barbabietole da zucchero
92.2 Semi di piante foraggere diversi dai semi di barbabietole di zucchero
92.21 Semi di erba medica
92.22 Semi di trifoglio92.23 Semi di festuca
92.24 Semi di fienarola dei prati
92.25 Semi di loglierella92.26 Semi di coda di topo92.27 Altri semi
93 Piante industriali n.c.a.
93.1 Luppolo fresco93.2 Altre piante industriali
01.12 Ortaggi,specialitàorticole, fiorieprodottidivivai
01.12 1 Ortaggi
11 Radici e tuberi
11.1 Cipolle11.2 Scalogni
11.3 Aglio
11.4 Porri11.5 Altri agliacei
11.6 Carote
11.7 Navoni commestibili (rape bianche)11.8 Rape rosse11.9 Scorzobianche
11.10 Celeriac
11.11 Ravanelli11.12 Altre radici simili commestibili
12 Frutti di piante orticole
12.1 Pomodori
12.2 Cetrioli e cetriolini2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 38
▼B
12.3 Legumi
12.31 Piselli
12.32 Fagioli
12.33 Altri legumi
12.4 Meloni (cocomeri compresi)
13 Altri ortaggi freschi
13.1 Cavoli, cavolfiori e altri cavoli commestibili simili
13.11 Cavolfiore e cavoli broccoli
13.12 Cavoli di Bruxelles13.13 Altri cavoli (cavoli rapa, cavoli bianchi, cavoli rossi, verze o
cavoli di Milano, ecc.)
13.2 Lattughe e cicorie
13.21 Lattughe
13.211 Lattughe a cappuccio
13.212 Altre lattughe
13.22 Cicorie
13.221 Cicorie witloof
13.222 Altre cicorie
13.3 Altri ortaggi
13.31 Carciofi
13.32 Asparagi13.33 Melanzane, zucche e zucchine
13.34 Sedani, diversi dai sedani rapa
13.35 Funghi e tartufi
13.351 Funghi
13.352 Tartufi
13.36 Peperoni (del genere Capsicum o Pimenta)13.37 Spinaci, tetragonie (spinaci della Nuova Zelanda) e atreplici
13.38 Altri ortaggi (prezzemolo, crescione, rabarbaro, valeriana,
bietole da costa e cardi, ecc.)
01.12 2 Pianteefiori
21 Piante da vivai, piante verdi o da fiore
21.1 Bulbi, tuberi, radici tuberose e rizomi quiescen ti, increscita o infiore
21.2 Altre piante vive (radici incluse), talee e marze
21.21 Talee e marze senza radici
21.22 Alberi, arbusti e cespugli21.23 Rododendri e azalee21.24 Rose
21.25 Altre piante
22 Fiori da taglio
23 Sementi di piante da fiore e da frutto
24 Sementi e piante da ortaggi
01.13 Frutta,prodottidestinatiallapreparazione dibevandeespezie
01.13 1 Uve
11 Uve da tavola
11.1 Uve fresche
11.2 Uva passa
12 Uve da vino
01.13 2 Altrafrutta,ancheaguscio2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 39
▼B
21 Frutti tropicali vari
21.1 Noci di cocco
21.2 Noci del Brasile21.3 Noci di acagiù
21.4 Banane
21.5 Datteri21.6 Fichi21.7 Ananassi
21.8 Avocadi
21.9 Guave, manghi e mangoste21.10 Altri frutti tropicali
22 Agrumi
22.1 Arance
22.2 Mandarini (tangerini e mandarini satsuma compresi) clementine,
wilking
22.3 Limoni e limette
22.4 Pompelmi
22.5 Altri agrumi
23 Frutti vari prodotti inclimi temperati
23.1 Papaie23.2 Mele
23.3 Pere
23.4 Cotogne23.5 Albicocche
23.6 Ciliegie
23.7 Pesche (pesche noci comprese)23.8 Prugne23.9 Prugnole
23.10 Altri frutti freschi
23.101 Fragole
23.102 Lamponi, more di rovo e loganberry
23.103 Ribes nero, bianco o rosso e uva spina23.104 Mirtilli americani, mirtilli e altri frutti del genere Vaccinium23.105 Altri frutti
23.11 Carrube e semi di carruba
24 Olive e frutta conguscio
24.1 Olive24.2 Mandorle24.3 Nocciole
24.4 Noci
24.5 Castagne24.6 Pistacchi
24.7 Altre
01.13 3 Caffèverde,tèecacao
31 Caffè (non torrefatto, non decaffeinizzato)
32 Tè (verde e nero)33 Matè34 Cacao ingran i
01.13 4 Spezie
41 Pepe, vaniglia, cannella, chiodi di garofano, noce moscata2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 40
▼B
42 Semi di anice, badiana, finocchio, coriandolo, cumino e ginepro
43 Zenzero, zafferano, timo, alloro
44 Altre spezie
01.13 5 Vinodiuveprodottedall'azienda (1)
51 Mosto
52.1 Vino di qualità52.2 Vino da tavola
52.3 Altro
01.13 6 Oliod'oliva(dioliveprodottedall'azienda) (
1)
61 Olio d'oliva greggio
62 Olio d'oliva non raffinato
01.2 Animali
01.21 Bovini,latte,sperma
01.21 1 Bovini
11 Bovini adulti
11.1 Animali riproduttori di razza pura
11.2 Altri
12 Vitelli
01.21 2 Lattevaccinocrudo
01.21 3 Spermadibovini
01.22 Ovini,capriniedequini
01.22 1 Ovini,capriniedequini
12 Ovini
13 Caprini14 Cavalli, asini, muli e bardotti
14.1 Cavalli
14.11 Animali riproduttori di razza pura
14.12 Altri
14.2 Asini, muli e bardotti
01.22 2 Lattecrudodipecora edicapra
21 Latte di pecora
22 Latte di capra
01.22 3 Laneepelianimali
31 Lane gregge (lane di tosatura)
32 Vari tipi di peli e crine (crine, sfilacciato di peli, peli fini e grossolani)
01.23 Suini
01.23 1 Suini
11 Animali riproduttori di razza pura
12 Altri
12.1 Altri conunpeso in feriore a 50 kg
12.2 Altri conunpeso uguale o superiore a 50 kg
01.24 Pollame euova2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 41
▼B
01.24 1 Pollame
11 Polli della specie Gallus domesticus, anatre, oche, tacchini e faraone
12 Altri
01.24 2 Uova
01.25 Altrianimali
01.25 1 Altrianimalivivi
01.25 2 Variprodottidiorigineanimale
21 Miele naturale
22 Rane e lumache (diverse da quelle di mare) (1)
23 Prodotti commestibili di origine animale (1)
24 Bozzoli di bachi da seta (1)
25 Varie secrezioni animali (1)
01.25 3 Pelli epellicce (1)
31 Pelli di animali di allevamento o catturati (visoni, castori, ondatre, volpi, ecc.)
32 Pelli di coniglio e di agnello
33 Pelli di altri animali
01.4Attività dei servizi connessi all'agricoltura e alla zootecnia, esclusi i servizi veteri-
nari(1)
Questa rubrica comprende solo i lavori agricoli su contratto, cioè i lavori effettuati
normalmente dalle aziende agricole stesse. Ciò include: aratura, falciatura, trebbiatura,
essiccazione del tabacco, tosatura, cura degli animali e creazione di nuove piantagioni
da parte del conduttore stesso o di lavoratori su contratto.
01.5Caccia e cattura di animali per allevamento e ripopolamento di selvaggina,
compresiiservizi connessi (1)
02.01 41 Ornamentidioriginevegetale (1)
02.01 42 Varie materie vegetali gregge (materie vegetali del tipo usato principal-
menteperlavori d'intreccio)
42.1 Bambù
42.2 Canna d'India
42.3 Altre (canne, giunchi, rafia, kapok, crine vegetale, sorgo da scope, ecc.)
(1) Cfr. la parte B.
B.ELENCODEIPRODOTTIESCLUSI
Per ragioni di definizione del campo d'indagine i prodotti seguenti sono esclusi dal precedente elenco
(standardizzato) di prodotti agricoli:
01.11 61 Paglia e lolla di cereali, non preparati (1)
01.13 5 Vinodiuveprodottedall'azienda (2)
51 Mosto
52.1 Vino di qualità52.2 Vino da tavola52.3 Altro
01.13 6 Oliod'oliva(dioliveprodottedall'azienda) (
2)
61 Olio d'oliva greggio2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 42
▼B
62 Olio d'oliva non raffinato
01.25 2 Variprodottidiorigineanimale
22 Rane e lumache (diverse da quelle di mare)
23 Prodotti commestibili di origine animale24 Bozzoli di bachi da seta25 Varie secrezioni animali
01.25 3 Pelli epellicce
31 Pelli di animali di allevamento o catturati (visoni, castori, ondatre, volpi, ecc.)32 Pelli di coniglio e di agnello (
1)
33 Pelli di altri animali
01.4Attività dei servizi connessi all'agricoltura e alla zootecnia, esclusi i servizi veteri-
nari
01.5Caccia e cattura di animali per allevamento e ripopolamento di selvaggina,
compresiiservizi connessi
Tuttiiprodottidellavegetazione spontanea (3)
(1) Dato che si rileva il prodotto principale.
(2) Dato che si rileva la prima fase della produzione.
(3) Dato che questi prodotti non vengono normalmente raccolti dall'azienda, non crescono sulla superficie agricola
utilizzata e non possono essere rilevati statisticamente.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 43
▼M1
ALLEGATO III
ELENCODELLEECCEZIONIAMMESSEALL'ELENCODELLEDEFI-
NIZIONI
a) Belgio
L/8 Nonson o rilevate le altre attività lucrative per i
coniugi dei conduttori che non lavorano nell'a-
zienda.
b) Danimarca
J/15 I galli da riproduzione per galline da uova non
sono compresi nella rubrica «galline da uova».
c) Repubblicafederale diGermania
G/6 Gli alberi di Natale ed i pioppeti fuori foresta
sono compresi nella rubrica «altre coltivazioni
permanenti» (G/6) e sono pertanto inclusi nella
superficie agricola utilizzata.
J/14 La rubrica «polli da carne» comprende i galli da
riproduzione per galline da uova, che non figu-
rano invece nella rubrica «galline da uova» (J/
15).
L/3 Gli altri membri della famiglia addetti ai lavori
agricoli nell'azienda ma che non vivono nell'a-
zienda sono classificati tra la «manodopera non
familiare» (L/4-L/6).
d) Spagna
J/14 La rubrica «polli da carne» comprende i galli da
riproduzione per galline da uova, che non figu-
rano invece nella rubrica «galline da uova» (J/
15).
N/2 I metodi di irrigazione includono anche i metodi
usati inserre ed orti.
e) Francia
J/14 Sono compresi i galli da riproduzione per polli
da carne.
f) Irlanda
J/9 a) Non sono compresi le femmine da riforma.
g) Italia
J/16 b) e c) Le oche sono incluse in J/16 b)
h) PaesiBassi
D/23, D/24, D/31, D/32, D/33 In queste rubriche sono comprese anche le
sementi.
E La superficie di cui alla rubrica «orti familiari»
è compresa in«altre superfici» (H).
J/15 I galli da riproduzione per galline da uova non
sono compresi nella rubrica «galline da uova».
L/3 I figli del conduttore addetti ai lavori agricoli
nell'azienda sono considerati sempre manodo-
pera familiare. Tuttavia, gli altri membri della
famiglia del conduttore che non vivono nell'a-
zienda ma ci lavorano sono considerati
«manodopera non familiare» (L/4-L/6).
i) Portogallo
J/14 Sono compresi i galli da riproduzione per polli
da carne.2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 44
▼M1
j) Austria
L/3 Gli altri membri della famiglia addetti ai lavori
agricoli nell'azienda ma che non vivono nell'a-
zienda sono classificati tra la «manodopera non
familiare» (L/4-L/6).
k) Finlandia
H/2 Nonson o comprese le superfici improduttive sia
boscate che coperte da arbusti forestali.
l) Svezia
H/2 Nonson o comprese le superfici improduttive sia
boscate che coperte da arbusti forestali.
m) RegnoUnito
E La superficie di cui alla rubrica «orti familiari»
è compresa in«altre superfici» (H).2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 45
▼B
ALLEGATO IV
Elenco delle regioni e circoscrizioni utilizzato per le indagini sulla struttura delle aziende agri-
cole
I codici NUTS si basano sulla classificazione NUTS del 1998.
BELGIQUE—BELGIË
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Vlaams Gewest enBrussels
Hoofdstedelijk Gewest/Région
Bruxelles-capitaleBE2 + BE1 Antwerpen BE21
Limburg (B) BE22Oost-Vlaanderen BE23Vlaams Brabant en Brussels
Hoofdstedelijk Gewest/Région
Bruxelles-capitaleBE24 + BE1
West-Vlaanderen BE25
Région Wallonne BE3 Brabant Wallon BE31
Hainaut BE32Liège BE33Luxembourg (B) BE34Namur BE35
DANMARK
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Danmark DK København, Frederiksborg,
RoskildeDK001 +
DK002 +
DK003 +
DK004
Vestsjællands amt DK005Storstrøms amt DK006
Bornholms amt DK007
Fyns amt DK008Sønderjyllands amt DK009Ribe amt DK00AVejle amt DK00BRingkøbing amt DK00CÅrhus amt DK00DViborg amt DK00ENordjyllands amt DK00F
DEUTSCHLAND
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Baden-Württemberg DE1 Stuttgart DE11
Karlsruhe DE12Freiburg DE13Tübingen DE14
BayernDE2 Oberbayern DE21
NiederbayernDE22Oberpfalz DE23Oberfranken DE242000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 46
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Mittelfranken DE25
Unterfranken DE26SchwabenDE27
Hamburg, Bremen, Berlin DE3 +
DE5 + DE6Hamburg, Bremen, Berlin DE3 + DE5 +
DE6
Brandenburg DE4 Brandenburg DE4
HessenDE7 Darmstadt DE71
GießenDE72
Kassel DE73
Mecklenburg-Vorpommern DE8 Mecklenburg-Vorpommern DE8
NiedersachsenDE9 Braun schweig DE91
Hannover DE92Lüneburg DE93
Weser-Ems DE94
Nordrhein-Westfalen DEA Düsseldorf DEA1
KölnDEA2
Münster DEA3
Detmold DEA4Arnsberg DEA5
Rheinland-Pfalz DEB Koblenz DEB1
Trier DEB2Rheinhessen-Pfalz DEB3
Saarland DEC Saarland DEC
SachsenDED Chemn itz DED1
DresdenDED2
Leipzig DED3
Sachsen-Anhalt DEE Dessau DEE1
Halle DEE2
Magdeburg DEE3
Schleswig-HolsteinDEF Schleswig-Holstein DEF
Thüringen DEG Thüringen DEG
ELLADA
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Anatoliki Makedonia, Thraki GR11 Evros GR111
Xanthi GR112
Rodopi GR113
Drama GR114Kavala GR115
Kentriki Makedonia GR12 Imathia GR121
Thessaloniki GR122Kilkis GR123Pella GR124Pieria GR1252000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 47
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Serres GR126
Chalkidiki GR127
Dytiki Makedonia GR13 Grevena GR131
Kastoria GR132Kozani GR133Florina GR134
Thessalia GR14 Karditsa GR141
Larissa GR142Magnisia GR143
Trikala GR144
Ipeiros GR21 Arta GR211
Thesprotia GR212
Ioannina GR213
Preveza GR214
Ionia Nissia GR22 Zakynthos GR221
Kerkyra GR222
Kefallinia GR223Lefkada GR224
Dytiki Ellada GR23 Aitoloakarnania GR231
Achaïa GR232Ileia GR233
Sterea Ellada GR24 Voiotia GR241
Evvoia GR242Evrytania GR243Fthiotida GR244Fokida GR245
Peloponnissos GR25 Argolida GR251
Arkadia GR252Korinthia GR253Lakonia GR254Messinia GR255
Attiki GR3 Attiki GR3Voreio Aigaio GR41 Lesvos GR411
Samos GR412Chios GR413
Notio Aigaio GR42 Dodekanisos GR421
Kyklades GR422
Kriti GR43 Irakleio GR431
Lasithi GR432Rethymno GR433Chania GR434
ESPAÑA
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Galicia ES11 La Coruña ES1112000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 48
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Lugo ES112
Ourense ES113Pontevedra ES114
Principado de Asturias ES12 Asturias ES12Cantabria ES13 Cantabria ES13País Vasco ES21 Álava ES211
Guipúzcoa ES212Vizcaya ES213
Comunidad Foral de Navarra ES22 Navarra ES22La Rioja ES23 La Rioja ES23AragónES24 Huesca ES241
Teruel ES242Zaragoza ES243
Comunidad de Madrid ES3 Madrid ES3
Castilla y LeónES41 Ávila ES411
Burgos ES412
LeónES413Palencia ES414Salamanca ES415Segovia ES416Soria ES417Valladolid ES418Zamora ES419
Castilla-La Mancha ES42 Albacete ES421
Ciudad Real ES422Cuenca ES423Guadalajara ES424Toledo ES425
Extremadura ES43 Badajoz ES431
Cáceres ES432
Cataluña ES51 Barcelona ES511
Girona ES512Lleida ES513Tarragona ES514
Comunidad Valenciana ES52 Alicante ES521
Castellónde la Plan a ES522Valencia ES523
Islas Baleares ES53 Islas Baleares ES53Andalucía ES61 Almería ES611
Cádiz (incluido Ceuta) ES612 +
ES631
Córdoba ES613Granada ES614Huelva ES615JaénES616Málaga (incluido Melilla) ES617 +
ES6322000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 49
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Sevilla ES618
Regiónde Murcia ES62 Murcia ES62
Canarias ES7 Las Palmas ES701
Santa Cruz de Tenerife ES702
FRANCE
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Île-de-France FR1 Paris FR101
Seine-et-Marne FR102Yvelines FR103Essonne FR104Hauts-de-Seine FR105Seine-Saint-Denis FR106
Val-de-Marne FR107
Val-d'Oise FR108
Champagne-Ardenne FR21 Ardennes FR211
Aube FR212
Marne FR213Haute-Marne FR214
Picardie FR22 Aisne FR221
Oise FR222Somme FR223
Haute-Normandie FR23 Eure FR231
Seine-Maritime FR232
Centre FR24 Cher FR241
Eure-et-Loir FR242
Indre FR243Indre-et-Loire FR244Loir-et-Cher FR245Loiret FR246
Basse-Normandie FR25 Calvados FR251
Manche FR252Orne FR253
Bourgogne FR26 Côte-d'Or FR261
Nièvre FR262Saône-et-Loire FR263Yonne FR264
Nord-Pas-de-Calais FR3 Nord FR301
Pas-de-Calais FR302
Lorraine FR41 Meurthe-et-Moselle FR411
Meuse FR412Moselle FR413Vosges FR414
Alsace FR42 Bas-RhinFR421
Haut-RhinFR4222000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 50
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Franche-Comté FR43 Doubs FR431
Jura FR432Haute-Saône FR433
Territoire de Belfort FR434
Pays-de-la-Loire FR51 Loire-Atlantique FR511
Maine-et-Loire FR512Mayenne FR513Sarthe FR514Vendée FR515
Bretagne FR52 Côte-d'Armor FR521
Finistère FR522Ille-et-Vilaine FR523
MorbihanFR524
Poitou-Charentes FR53 Charente FR531
Charente-Maritime FR532Deux-Sèvres FR533Vienne FR534
Aquitaine FR61 Dordogne FR611
Gironde FR612Landes FR613
Lot-et-Garonne FR614
Pyrénées-Atlantiques FR615
Midi-Pyrénées FR62 Ariège FR621
AveyronFR622Haute-Garonne FR623Gers FR624Lot FR625Hautes-Pyrénées FR626
TarnFR627
Tarn-et-Garonne FR628
LimousinFR63 Corrèze FR631
Creuse FR632Haute-Vienne FR633
Rhône-Alpes FR71 Ain FR711
Ardèche FR712Drôme FR713Isère FR714
Loire FR715
Rhône FR716Savoie FR717Haute-Savoie FR718
Auvergne FR72 Allier FR721
Cantal FR722Haute-Loire FR723
Puy-de-Dôme FR724
Languedoc-Roussillon FR81 Aude FR811
Gard FR812
Hérault FR813Lozère FR8142000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 51
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Pyrénées-Orientales FR815
Provence-Alpes-Côte d'Azur FR82 Alpes-de-Haute-Provence FR821
Hautes-Alpes FR822
Alpes-Maritimes FR823
Bouches-du-Rhône FR824Var FR825Vaucluse FR826
Corse FR83 Corse-du-Sud FR831
Haute-Corse FR832
IRELAND
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Border, midland, and western IE01 Cavan IE01101
Donegal IE01102Leitrim IE01103Louth IE01104Monaghan IE01105
Sligo IE01106
Laoighis IE01201Longford IE01202Offaly IE01203Westmeath IE01204Galway County Borough and
GalwayIE01301 +
IE01302
Mayo IE01303
RoscommonIE01304
Southernan d eastern IE02 Dublin IE021
Kildare IE02201
Meath IE02202Wicklow IE02203Clare IE02301Limerick County Borough and
LimerickIE02302 +
IE02303
Tipperary North Riding IE02304
Carlow IE02401
Kilkenny IE02402Tipperary South Riding IE02403Waterford County Borough and
WaterfordIE02404 +
IE02405
Wexford IE02406Cork County Borough and Cork IE02501 +
IE02502
Kerry IE02503
ITALIA
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Piemonte IT11 Torino IT111
Vercelli IT112Biella IT1132000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 52
▼M1
▼M1
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Verbano-Cusio-Ossola IT114
Novara IT115Cuneo IT116
Asti IT117
Alessandria IT118
Valle d'Aosta IT12 Aosta IT12Liguria IT13 Imperia IT131
Savona IT132Genova IT133
La Spezia IT134
Lombardia IT2 Varese IT201
Como IT202Lecco IT203
Sondrio IT204
Milano IT205Bergamo IT206Brescia IT207
Pavia IT208
Lodi IT209Cremona IT20A
Mantova IT20B
Bolzano-Bozen IT311 Bolzano-Bozen IT311Trento IT312 Trento IT312Veneto IT32 Verona IT321
Vicenza IT322Belluno IT323Treviso IT324
Venezia IT325
Padova IT326Rovigo IT327
Friuli-Venezia Giulia IT33 Pordenone IT331
Udine IT332
Gorizia IT333Trieste IT334
Emilia Romagna IT4 Piacenza IT401
Parma IT402
Reggio nell'Emilia IT403
Modena IT404Bologna IT405
Ferrara IT406
Ravenna IT407Forlì-Cesena IT408Rimini IT409
Toscana IT51 Massa-Carrara IT511
Lucca IT512
Pistoia IT513Firenze IT514
Prato IT515
Livorno IT516Pisa IT5172000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 53
▼M1
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Arezzo IT518
Siena IT519
Grosseto IT51A
Umbria IT52 Perugia IT521
Terni IT522
Marche IT53 Pesaro e Urbino IT531
Ancona IT532Macerata IT533
Ascoli Piceno IT534
Lazio IT6 Viterbo IT601
Rieti IT602
Roma IT603Latina IT604Frosinone IT605
Abruzzo IT71 L'Aquila IT711
Teramo IT712Pescara IT713Chieti IT714
Molise IT72 Isernia IT721
Campobasso IT722
Campania IT8 Caserta IT801
Benevento IT802Napoli IT803Avellino IT804Salerno IT805
Puglia IT91 Foggia IT911
Bari IT912Taranto IT913Brindisi IT914Lecce IT915
Basilicata IT92 Potenza IT921
Matera IT922
Calabria IT93 Cosenza IT931
Crotone IT932Catanzaro IT933Vibo Valentia IT934Reggio di Calabria IT935
Sicilia ITA Trapani ITA01
Palermo ITA02Messina ITA03
Agrigento ITA04
Caltanissetta ITA05Enna ITA06Catania ITA07Ragusa ITA08Siracusa ITA09
Sardegna ITB Sassari ITB01
Nuoro ITB022000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 54
▼M1
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Oristano ITB03
Cagliari ITB04
LUXEMBOURG
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Luxembourg LU Luxembourg LU
NEDERLAND
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Noord-Nederland NL1 Groningen NL11
Friesland NL12Drenthe NL13
Oost-Nederland NL2 Overijssel NL21
Gelderland NL22Flevoland NL23
West-Nederland NL3 Utrecht NL31
Noord-Holland NL32Zuid-Holland NL33Zeeland NL34
Zuid-Nederland NL4 Noord-Brabant NL41
Limburg NL42
ÖSTERREICH
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Ostösterreich AT1 Burgenland AT11
Niederösterreich AT12WienAT13
Südösterreich AT2 Kärnten AT21
Steiermark AT22
Westösterreich AT3 Oberösterreich AT31
Salzburg AT32Tirol AT33Vorarlberg AT34
PORTUGAL
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Norte PT11 Minho-Lima PT111
Cávado PT112Ave PT113Grande Porto PT1142000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 55
▼B
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Tâmega PT115
Entre Douro e Vouga PT116Douro PT117
Alto Trás-os-Montes PT118
Centro PT12 Baixo Vouga PT121
Baixo Mondego PT122
Pinhal Litoral PT123
Pinhal Interior Norte PT124Dão-Lafões PT125Pinhal Interior Sul PT126Serra da Estrela PT127Beira Interior Norte PT128Beira Interior Sul PT129Cova da Beira PT12A
Lisboa e Vale do Tejo PT13 Oeste PT131
Grande Lisboa PT132Península de Setúbal PT133Médio Tejo PT134Lezíria do Tejo PT135
Alentejo PT14 Alentejo Litoral PT141
Alto Alentejo PT142Alentejo Central PT143Baixo Alentejo PT144
Algarve PT15 Algarve PT15Açores PT2 Açores PT2Madeira PT3 Madeira PT3
SUOMI—FINLAND
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Uusimaa — Etelä-Suomi FI16 +
FI17 + FI2Uusimaa + Itä-Uusimaa FI161 + FI162
Varsinais-Suomi FI171Satakunta FI172Häme FI173
Pirkanmaa FI174
Päijät-Häme FI175Kymenlaakso FI176Etelä-Karjala FI177Åland FI2
Itä-Suomi FI13 Etelä-Savo FI131
Pohjois-Savo FI132Pohjois-Karjala FI133Kainuu FI134
Väli-Suomi FI14 Keski-Suomi FI141
Etelä-Pohjanmaa FI142Vaasan rannikkoseutu FI143Keski-Pohjanmaa FI144
Pohjois-Suomi FI15 Pohjois-Pohjanmaa FI1512000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 56
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Lappi FI152
SVERIGE
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
Stockholm SE01 Stockholms länSE011
Östra Mellansverige SE02 Uppsala län SE021
Södermanlands län SE022Östergötlands län SE023
Örebro länSE024
Västmanlands län SE025
Småland med öarna SE09 Jönköpings län SE091
Kronobergs län SE092
Kalmar länSE093Gotlands län SE094
Sydsverige SE04 Blekinge län SE041
Skåne län SE044
Västsverige SE0A Hallands län SE0A1
Västra Götalands län SE0A2
Norra Mellansverige SE06 Värmlands län SE061
Dalarnas län SE062
Gävleborgs länSE063
Mellersta Norrland SE07 Västernorrlands län SE071
Jämtlands län SE072
Övre Norrland SE08 Västerbottens län SE081
Norrbottens län SE082
UNITEDKINGDOM
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
North-east UKC Tees-Valley and Durham and
Northumberland and Tyne and
WearUKC1 +
UKC2
North-west UKD Cumbria UKD1
Cheshire UKD2Greater Manchester and
Lancashire and MerseysideUKD3 +
UKD4 +
UKD5
Yorkshire and the Humber UKE East Riding and North
LincolnshireUKE1
North Yorkshire UKE2
South Yorkshire and West
YorkshireUKE3 +
UKE4
East Midlands UKF Derbyshire and Nottinghamshire UKF1
Leicestershire, Rutland and
NorthamptonshireUKF2
Lincolnshire UKF32000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 57
▼B
Regione Codici NUTS Circoscrizione Codici NUTS
West Midlands UKG Herefordshire, Worcestershire
and Warwickshire and West
MidlandsUKG1 +
UKG3
Shropshire and Staffordshire UKG2
EasternUKH East An glia UKH1
Bedfordshire and Hertfordshire UKH2Essex UKH3
London and South-east UKI + UKJ Inner London and Outer London
and Berkshire, Buckinghamshire
and OxfordshireUKI1 +
UKI2 + UKJ1
Surrey, East and West Sussex UKJ2
Hampshire and Isle of Wight UKJ3Kent UKJ4
South-west UKK Gloucestershire, Wiltshire and
North SomersetUKK1
Dorset and Somerset UKK2
Cornwall and Isles of Scilly UKK3DevonUKK4
Wales UKL West Wales and the Valleys UKL1
East Wales UKL2
Scotland UKM North Eastern Scotland UKM1
EasternScotlan d UKM2South WesternScotlan d UKM3Highlands and Islands UKM4
NorthernIrelan d UKN NorthernIrelan d UKN2000D0115 — IT — 01.09.2002 — 001.001 — 58