1975R2782 — IT — 01.05.2004 — 002.001 — 1
Trattandosidiunsemplice strumentodidocumentazione,essononimpegnalaresponsabilitàdelleistituzioni
►B REGOLAMENTO(CEE)N.2782/75DELCONSIGLIO
del29ottobre1975
relativoallaproduzioneeallacommercializzazione diuovadacovaepulcinidivolatilidacortile
(GU L 282 dell'1.11.1975, pag. 100)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Regolamento (CEE) n. 3485/80 del Consiglio del 22 dicembre 1980 L 365 1 31.12.1980
►M2Regolamento (CEE) n. 3791/85 del Consiglio del 20 dicembre 1985 L 367 6 31.12.1985
►M3Regolamento (CEE) n. 3494/86 del Consiglio del 13 novembre 1986 L 323 1 18.11.1986
►M4Regolamento (CEE) n. 3987/87 della Commissione del 22 dicembre
1987L 376 20 31.12.1987
►M5Regolamento (CEE) n. 1057/91 della Commissione del 26 aprile 1991 L 107 11 27.4.1991
►M6Regolamento (CE) n. 2916/95 della Commissione del 18 dicembre 1995 L 305 49 19.12.1995
Modificato da:
►A1Atto di adesione dell'Austria, della Finlandia e della Svezia C241 21 29.8.1994
(adattato dalla decisione 95/1/CE, Euratom, CECA del Consiglio) L 1 1 1.1.1995
►A2Atto relativo alle condizioni di adesione della Repubblica ceca, della
Repubblica di Estonia, della Repubblica di Cipro, della Repubblica diLettonia, della Repubblica di Lituania, della Repubblica di Ungheria,della Repubblica di Malta, della Repubblica di Polonia, della Repubblica
di Slovenia e della Repubblica slovacca e agli adattamenti dei trattati sui
quali si fonda l'Unione europeaL 236 33 23.9.2003
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REGOLAMENTO(CEE)N.2782/75DELCONSIGLIO
del29ottobre1975
relativoallaproduzioneeallacommercializzazionediuovadacova
epulcinidivolatili dacortile
IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, in parti-colare l'articolo 43,
visto il regolamento (CEE) n. 2771/75 del Consiglio, del 29 ottobre
1975, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore delleuova (
1), in particolare l'articolo 2,
visto il regolamento (CEE) n. 2777/75 del Consiglio, del 29 ottobre
1975, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore delpollame (
2), in particolare l'articolo 2,
vista la proposta della Commissione,
visto il parere del Parlamento europeo (3),
considerando che, per attuare gli obiettivi dell'articolo 39 del trattato
nel settore dell'avicoltura, i regolamenti (CEE) n. 2771/75 e (CEE)n. 2777/75 prevedono misure volte a facilitare l'adeguamento dell'of-ferta alle esigenze del mercato;
considerando che tali misure comprendono, in particolare, quelle che
devono consentire l'elaborazione di previsioni a breve e lungo termine
basate sulla conoscenza dei mezzi di produzione impiegati, ma anchenorme di commercializzazione che possono riguardare, tra l'altro,l'imballaggio, il trasporto e la stampigliatura;
considerando che un'esatta conoscenza del numero delle uova da cova
messe in incubazione e dei pulcini usciti dal guscio, differenziati
secondo la specie, la categoria e il tipo di volatili, consente di preve-
dere l'evoluzione del mercato dei prodotti dell'avicoltura; che occorreinoltre prevedere a tal fine la possibilità di rilevare, se necessario, datistatistici relativi al patrimonio di volatili da selezione e da moltiplica-zione;
considerando che, per poter prevedere l'evoluzione del mercato con la
maggiore esattezza e celerità, è opportuno rilevare a intervalli regolari i
dati relativi alle uova da cova messe in incubazione ed ai pulcini uscitidal guscio e commercializzati;
considerando che è inoltre necessario identificare le uova da cova
prodotte nella Comunità, per poterle distinguere dalle uova soggette alregolamento (CEE) n. 2772/75 del Consiglio, del 29 ottobre 1975, rela-
tivo ad alcune norme di commercializzazione applicabili alle uova (
4);
che a tal fine detta identificazione deve effettuarsi nella Comunitàmediante la stampigliatura individuale delle uova da cova, ma che ètuttavia opportuno prevedere che, negli Stati membri che la autoriz-zano, tale identificazione avvenga secondo disposizioni particolari diimballaggio; che quest'ultima possibilità non deve tuttavia far sì che le
uova ritirate dall'incubatrice possano essere commercializzate prive di
segni distintivi particolari;
considerando che i prezzi limite e i prelievi sono diversi per le uova da
cova e le altre uova; che è pertanto opportuno dare la possibilità dieffettuare una distinzione netta tra tali prodotti mediante una stampi-gliatura delle uova da cova;1975R2782 — IT — 01.05.2004 — 002.001 — 2
(1) Vedasi pag. 49 della presente Gazzetta ufficiale (SIC! GU n. L 282 del 1.
11. 1975, pag. 49).
(2) Vedasi pag. 77 della presente Gazzetta ufficiale (SIC! GU n. L 282 del 1.
11. 1975, pag. 77).
(3) GU n. C 128 del 9. 6. 1975, pag. 39.
(4) Vedasi pag. 56 della presente Gazzetta ufficiale (SIC! GU n. L 282 del 1.
11. 1975, pag. 56).
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considerando che tale norma vale anche per l'esportazione, soprattutto
data la possibilità di concedere restituzioni; che tuttavia bisogna tenerconto il più possibile delle disposizioni che possono esistere nei paesi
terzi in materia di identificazione, per non ostacolare il commercio con
tali paesi;
considerando che un numero distintivo rilasciato a ciascuno stabili-
mento e apposto sulle uova da cova, o sugli imballaggi contenentiuova da cova o pulcini, può facilitare la commercializzazione di tali
prodotti e il controllo dell'osservanza delle disposizioni del regola-
mento;
considerando che, tanto per il commercio che per il controllo, è oppor-
tuno che i documenti d'accompagnamento rechino indicazioni relativein particolare alla natura della partita di uova da cova o di pulcini e
alla sua provenienza; che a tal fine alcune di queste indicazioni devono
figurare sugli imballaggi;
considerando che occorre garantire agli stabilimenti in questione il
beneficio dell'anonimato e del segreto statistico per le informazioniindividuali che li riguardano;
considerando che è opportuno esentare dall'obbligo di osservare il
presente regolamento gli stabilimenti che per la loro scarsa importanza
commerciale non hanno un'influenza rilevante né sui risultati statisticiglobali né sull'evoluzione del mercato,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
Ai sensi del presente regolamento si intendono per:
1. Uova da cova: le uova di volatili da cortile delle sottovoci
0407 00 11 e 0407 00 19 della nomenclatura combinata, destinatealla produzione di pulcini, differenziate secondo la specie, la cate-
goria e il tipo ed identificate conformemente al presente
regolamento.
2. Pulcini: i volatili vivi da cortile, di peso non superiore a 185
grammi, delle sottovoci 0105 11, ►
M60105 12 ◄e 010519 della
nomenclatura combinata, delle seguenti categorie:
a) «pulcini da utilizzazione»: i pulcini di uno dei seguenti tipi:
i) «pulcini da carne»: i pulcini destinati ad essere ingrassati e
macellati prima della maturità sessuale;
ii) «pulcini da produzione di uova»: i pulcini destinati ad essere
allevati per la produzione di uova da consumo;
iii) «pulcini per uso misto»: i pulcini destinati alla produzione di
uova o di carne;
b) «pulcini da moltiplicazione»: i pulcini destinati alla produzione
di pulcini da utilizzazione;
c) «pulcini riproduttori»: i pulcini destinati alla produzione di
pulcini da moltiplicazione;
3. Stabilimento: lo stabilimento o la parte di stabilimento di ciascuno
dei seguenti settori di attività:
a) «stabilimento di selezione»: lo stabilimento la cui attività
consiste nella produzione di uova da cova per la produzione dipulcini riproduttori, di pulcini da moltiplicazione o da utilizza-
zione;
b) «stabilimento di moltiplicazione»: lo stabilimento la cui attività
consiste nella produzione di uova da cova destinate alla produ-
zione di pulcini da utilizzazione;
c) «incubatoio»: lo stabilimento la cui attività consiste nella messa
in incubazione, nell'incubazione di uova da cova e nella fornituradi pulcini;1975R2782 — IT — 01.05.2004 — 002.001 — 3
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4. Capienza: il numero massimo di uova da cova che può essere collo-
cato contemporaneamente nelle incubatrici, escluse le sezioni dischiusa.
Articolo 2
1. La commercializzazione, il trasporto di uova da cova e di pulcini
e la messa in incubazione di uova da cova, sono ammessi nel territoriodella Comunità a fini professionali o commerciali soltanto a condizioneche siano rispettate le disposizioni del presente regolamento.
2. Tuttavia, gli stabilimenti di selezione e gli stabilimenti di molti-
plicazione con meno di 100 volatili, nonché gli incubatoi con unacapienza inferiore a 1 000 uova da cova, non sono tenuti ad osservareil presente regolamento.
Articolo 3
Ogni stabilimento viene registrato, a sua richiesta, dall'autorità compe-
tente designata da ciascuno Stato membro e riceve un numerodistintivo.
Il numero distintivo può essere ritirato agli stabilimenti che non si
conformano alle disposizioni del presente regolamento.
Articolo 4
Al più tardi tre mesi dopo l'applicazione del presente regolamento, ogni
Stato membro invia agli altri Stati membri e alla Commissione l'elencodegli stabilimenti situati nel suo territorio, indicando il numero distin-tivo, la denominazione e l'indirizzo di ogni stabilimento. Qualsiasi
modifica dell'elenco è comunicata all'inizio di ogni trimestre solare
agli altri Stati membri ed alla Commissione.
Articolo 5
1. Le uova da cova utilizzate per la produzione di pulcini sono
marchiate individualmente.
2. Le uova da cova sono trasportate all'interno di imballaggi incondizioni di perfetta pulizia contenenti esclusivamente uova da covadi una stessa specie, di una stessa categoria e di uno stesso tipo dipollame provenienti da un solo stabilimento e recanti almeno la dici-
tura «œufs à couver», «broedeieren», «rugeæg», «Bruteier», « αυγά
προς εκκόλαψιν », huevos para incubar, «eggs for hatching», «uova
da cova», ovos para incubação, «munia haudottavaksi»,
«kläckägg» ►
A2,«násadová vejce» ,«haudemunad» ,«inkub ējamas
olas»,«kiaušiniai perinimui» ,«keltet őtojás»,«bajd tat-tifqis» ,«jaja
wylęgowe»;«valilna jajca» o«násadové vajcia» ◄.
►M33.◄Per conformarsi alle disposizioni vigenti in alcuni
paesi terzi importatori, sulle uova da cova destinate all'esportazione esui relativi imballaggi possono figurare delle indicazioni diverse daquelle prescritte dal presente regolamento, purché non diano adito aconfusione con queste ultime e con quelle previste dal regolamento(CEE) n. 2772/75 e dai relativi regolamenti di applicazione.
Articolo 6
Le uova da cova provenienti dai paesi terzi possono essere importate
solo qualora rechino, in caratteri di almeno 3 millimetri di altezza il
nome del paese d'origine e la dicitura stampata «à couver», «broedei»,«rugeæg», «Brutei», « προς εκκόλαψιν », para incubar, «hatching»,
«cova», para incubação, «haudottavaksi», «för kläckning» ►
A2,
«líhnutí»,«haue»,«inkub ācija»,«perinimas» ,«keltetésre» ,«tifqis»,
«do wyl ęgu»,«valjenje» ,«liahnutie» ◄. Gli imballaggi devono conte-1975R2782 — IT — 01.05.2004 — 002.001 — 4
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nere esclusivamente uova da cova di una stessa specie, di una stessa
categoria e di uno stesso tipo di polame, di uno stesso paese d'originee di uno stesso speditore e recare almeno le seguenti indicazioni:
a) le indicazioni che compaiono sulle uova;
b) la specie di pollame da cui provengono le uova;
c) il nome o la ragione sociale e l'indirizzo dello speditore.
Articolo 7
Ogni incubatoio tiene uno o più registri in cui sono elencati per specie,
per categoria (selezione, riproduzione o utilizzazione) e per tipo (carne,
produzione da uova o uso misto):
a) la data di messa in incubazione e il numero di uova da cova messe
ad incubare, nonché il numero distintivo dello stabilimento in cuisono state prodotte le uova da cova;
b) la data della schiusa e il numero dei pulcini usciti dal guscio desti-
nati ad essere effettivamente utilizzate;
c) il numero di uova covate ritirate dall'incubatrice e l'identità dell'ac-
quirente.
Articolo 8
Le uova covate ritirate dall'incubatrice devono essere utilizzate a fini
diversi dal consumo umano. Esse possono essere utilizzate come uovaindustriali ai sensi dell'articolo 1, punto 2, del regolamento (CEE)n. 2772/75.
Articolo 9
1. Ogni incubatoio comunica mensilmente all'autorità competente
del rispettivo Stato membro — per specie, per categoria e per tipo —il numero di uova da cova messe in incubazione e il numero dei pulcini
usciti dal guscio destinati ad essere effettivamente utilizzati.
2. Dati statistici relativi al patrimonio di volatili da selezione e da
moltiplicazione vengono richiesti, se necessario, agli stabilimenti diver-si da quelli previsti al paragrafo 1, secondo modalità e a condizioni
adottate con la procedura di cui all'articolo 17 del regolamento (CEE)
n. 2777/75.
Articolo 10
1. Ogni mese gli Stati membri trasmettono alla Commissione, subito
dopo il ricevimento e lo spoglio dei dati di cui all'articolo 9, una listariassuntiva elaborata in base ai suddetti dati per il mese precedente.
►
M5La Germania è autorizzata a rilevare i dati mensili relativi agli
incubatoi situati nel territorio dell'ex Repubblica democratica tedescasolo a decorrere dal 1
ogennaio 1991 e a comunicare i dati relativi a
tali incubatoi per l'anno 1991 al più tardi quattro mesi dopo il mese diriferimento. ◄
La lista riassuntiva dello Stato membro deve indicare inoltre il numero
dei pulcini importati ed esportati nello stesso mese, secondo la specie,
il tipo e la categoria di volatili.
2. La Commissione raccoglie i dati delle liste riassuntive, procede
alla loro elaborazione e ne informa gli Stati membri.
Articolo 11
1. I pulcini sono imballati secondo la specie, il tipo e la categoria
dei volatili.1975R2782 — IT — 01.05.2004 — 002.001 — 5
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2. Le scatole contengono esclusivamente pulcini dello stesso incuba-
toio e recano almeno l'indicazione del numero distintivodell'incubatoio.
Articolo 12
I pulcini provenienti dai paesi terzi possono essere importati solo se
sono suddivisi conformemente all'articolo 11, paragrafo 1. Le scatoledevono contenere esclusivamente pulcini dello stesso paese di originee dello stesso speditore e recare almeno le seguenti indicazioni:
a) il nome del paese d'origine,
b) la specie di volatile alla quale appartengono i pulcini,
c) il nome o la ragione sociale e l'indirizzo dello speditore.
Articolo 13
1. Per la spedizione di ciascuna partita di uova da cova o di pulcini,
è compilato un documento d'accompagnamento che contiene almeno leseguenti indicazioni:
a) il nome o la ragione sociale e l'indirizzo dello stabilimento e il suo
numero distintivo,
b) il numero di uova da cova o di pulcini secondo la specie, la cate-
goria e il tipo di volatili,
c) la data di spedizione,
d) il nome e l'indirizzo del destinatario.
2. Per le partite di uova da cova e di pulcini importate dai paesi
terzi, il numero distintivo dello stabilimento deve essere sostituito dalnome del paese d'origine.
Articolo 14
Le indicazioni previste dal presente regolamento sono scritte in modo
chiaramente leggibile.
Tali indicazioni e i documenti di accompagnamento sono redatti in
almeno una delle lingue della Comunità.
Articolo 15
Per conformarsi alle disposizioni vigenti in alcuni paesi terzi importa-
tori, sugli imballaggi destinati all'esportazione possono figurare delleindicazioni diverse da quelle previste dal presente regolamento, purchénon diano adito a confusione con queste ultime.
Articolo 16
Il controllo dell'osservanza delle disposizioni del presente regolamento
è effettuato dalle autorità designate da ciascuno Stato membro.
L'elenco di tali autorità è comunicato agli altri Stati membri ed allaCommissione al più tardi un mese prima dell'applicazione del presenteregolamento. Ogni modifica dell'elenco è comunicata agli altri Statimembri ed alla Commissione.
Articolo 17
Le modalità d'applicazione del presente regolamento sono stabilite
secondo la procedura di cui all'articolo 17 del regolamento (CEE)
n. 2771/75 o all'articolo 17 del regolamento (CEE) n. 2777/75, secondoi casi.
Articolo 18
1. Gli Stati membri adottano tutte le misure adeguate per garantire
l'anonimato e il carattere riservato delle informazioni fornite in applica-zione dell'articolo 9.1975R2782 — IT — 01.05.2004 — 002.001 — 6
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2. Le indicazioni che figurano nei registri possono essere utilizzate
solo dalle autorità incaricate dell'applicazione del presente regolamento.
Articolo 19
1. Il regolamento (CEE) n. 1349/72 del Consiglio, del 27 giugno
1972, relativo alla produzione e alla commercializzazione di uova da
cova e pulcini di volatili da cortile (1), modificato dal regolamento
(CEE) n. 225/73 (2), è abrogato.
2. I riferimenti al regolamento abrogato a norma del paragrafo 1 si
intendono fatti al presente regolamento.
Articolo 20
Il presente regolamento entra in vigore il 1onovembre 1975.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e diretta-
mente applicabile in ciascuno degli Stati membri.1975R2782 — IT — 01.05.2004 — 002.001 — 7
(1) GU n. L 148 del 30. 6. 1972, pag. 7.
(2) GU n. L 27 del 1o. 2. 1973, pag. 16.