Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
"B REGOLAMENTO (CE) N. 2571/97 DELLA COMMISSIONE
del 15 dicembre 1997
relativo alla vendita a prezzo ridotto di burro e alla concessione di un aiuto per la crema, il burro e il burro
concentrato destinati alla fabbricazione di prodotti della pasticceria, di gelati e di altri prodotti alimentari
(GU L 350 del 20.12.1997, pag. 3)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
"M1 Regolamento (CE) n. 1061/98 della Commissione del 25 maggio 1998 L 152 3 26.5.1998
"M2 Regolamento (CE) n. 1550/98 della Commissione del 17 luglio 1998 L 202 27 18.7.1998
"M3 Regolamento (CE) n. 1982/98 della Commissione del 17 settembre
1998 L 256 9 18.9.1998
"M4 Regolamento (CE) n. 124/1999 della Commissione del 20 gennaio
1999 L 16 19 21.1.1999
NB: A partire dal 1º gennaio 1999, i riferimenti all’unità di conto europea e/o all’ecu contenuti nella presente versione consolidata devono
essere intesi come riferimenti all’euro — Regolamento (CEE) n. 3308/80 del Consiglio (GU L 345 del 20.12.1980, pag. 1) eregolamento (CE) n. 1103/97 del Consiglio (GU L 162 del 19.6.1997, pag. 1).1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 1
REGOLAMENTO (CE) N. 2571/97 DELLA COMMISSIONE
del 15 dicembre 1997
relativo alla vendita a prezzo ridotto di burro e alla concessione di un
aiuto per la crema, il burro e il burro concentrato destinati alla
fabbricazione di prodotti della pasticceria, di gelati e di altri prodotti
alimentari
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,visto il regolamento (CEE) n. 804/68 del Consiglio, del 27 giugno 1968,
relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei
prodotti lattiero-caseari (
1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n.
1587/96 (2), in particolare l’articolo 6, paragrafo 6, l’articolo 12, paragrafo 3 e
l’articolo 28,
considerando che la situazione del mercato del burro nella Comunità è
caratterizzata dall’esistenza di ingenti eccedenze; che l’articolo 6, paragrafo 3
del regolamento (CEE) n. 804/68 prevede lo smercio del burro acquistato
dall’organismo d’intervento e il regolamento (CEE) n. 1723/81 delConsiglio (
3), modificato dal regolamento (CEE) n. 863/84 (4), stabilisce le
norme generali relative alle misure destinate a mantenere il livello di
utilizzazione del burro di mercato da parte di alcune categorie di consumatorie di industrie;
considerando che il regolamento (CEE) n. 570/88 della Commissione (
5),
modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 531/96 (6), prevede la vendita a
prezzo ridotto di burro d’intervento e la concessione di un aiuto per la crema,il burro e il burro concentrato di mercato destinati alla fabbricazione diprodotti della pasticceria, di gelati e altri prodotti alimentari; che l’esperienza
ha indicato la necessità di apportare taluni adeguamenti al regime al fine di
migliorarne il funzionamento, nonché l’utilità di semplificarne le disposizio-ni;
considerando che, per coerenza con la definizione del burro ammissibile
all’aiuto, occorre precisare che la crema ammessa a beneficiare del medesimo
deve soddisfare le condizioni previste all’articolo 6, paragrafo 5 delregolamento (CEE) n. 804/68;
considerando che il regolamento (CEE) n. 570/88 prevede l’imballaggio del
burro proveniente dal mercato anche qualora esso sia destinato ad essere
incorporato, dopo la fabbricazione, in prodotti diversi dai prodotti finali nellostesso stabilimento; che tale esigenza non è giustificata da motivi di controlloe può pertanto essere soppressa; che il requisito relativo al condizionamento
di determinati prodotti finali sotto forma di pasta cruda o di preparazione in
polvere può ugualmente essere soppresso qualora i prodotti venganotrasportati direttamente ai dettaglianti per un’ulteriore trasformazione;
considerando che, al fine di agevolare la verifica del rispetto del termine di sei
mesi previsto per l’incorporazione dei prodotti che beneficiano del regime nei
prodotti finali, sull’imballaggio deve figurare un riferimento al numero digara;
considerando che l’esperienza acquisita in relazione alla crema contenente
rivelatori come prodotto ammissibile all’aiuto indica che la crema senza
rivelatori può essere ugualmente ammessa, a condizione di essere incorporatadirettamente ed esclusivamente nei prodotti finali corrispondenti alla formulaB; che il suo tenore massimo di materia grassa può essere soppresso; che, al
fine di garantire un metodo uniforme per tutti gli operatori, le condizioni
relative all’identificazione dei rivelatori organolettici nella crema vannoaltresì applicate al burro e al burro concentrato e occorre inoltre precisare il
dosaggio minimo di tali rivelatori nella crema;!B
(1) GU L 148 del 28. 6. 1968, pag. 13.
(2) GU L 206 del 16. 8. 1996, pag. 21.
(3) GU L 172 del 30. 6. 1981, pag. 14.
(4) GU L 90 dell’1. 4. 1984, pag. 23.
(5) GU L 55 dell’1. 3. 1988, pag. 31.
(6) GU L 78 del 28. 3. 1996, pag. 13.1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 2
considerando che taluni cambiamenti intervenuti nella nomenclatura
combinata e nella composizione e natura di alcuni prodotti finali rendononecessari opportuni adeguamenti nella descrizione di questi prodotti e nellecondizioni ad essi relative;
considerando che gli stabilimenti dove hanno luogo le diverse operazioni di
fabbricazione, trasformazione e incorporazione contemplate dal regime
devono essere riconosciuti; che, al fine di ottenere il riconoscimento, lo
stabilimento deve essere conforme a taluni requisiti e sottoscriveredeterminati impegni; che il riconoscimento deve essere revocato qualoradetti requisiti vengono meno; che, in caso di inosservanza degli impegni, il
riconoscimento deve essere revocato per un periodo commisurato alla gravità
dell’irregolarità;
considerando che il regolamento (CEE) n. 570/88 prevede che i prodotti di cui
ai codici NC da 0401 a 0406 non possono essere trattati come prodottiintermedi ai sensi del regolamento, ad eccezione di taluni prodottispecificamente indicati; che, alla luce dell’esperienza acquisita, non è
necessario mantenere queste eccezioni, a parte il burro ricombinato; che nella
definizione di burro ricombinato dovrebbe essere tenuto conto dei diversiprocessi di fabbricazione di questo prodotto, consentendo in particolarel’aggiunta di crema al burro concentrato;
considerando che l’aggiunta di rivelatori al burro o alla crema, o
l’incorporazione del burro o della crema nei prodotti finali o in prodotti
intermedi possono avvenire in uno Stato membro che non è quello di
fabbricazione; che in tal caso occorre prevedere gli strumenti che consentanoallo Stato membro destinatario di accertare il rispetto delle norme di qualità;
considerando che, per quanto concerne i prodotti contenenti rivelatori, è
opportuno concedere agli operatori la possibilità di non costituire la cauzionedi trasformazione se l’aiuto è richiesto successivamente all’incorporazione
nei prodotti finali e all’esecuzione dei controlli;
considerando che, tenuto conto del livello più basso di aiuto attualmente
applicabile, è opportuno ridurre l’importo della sanzione prevista in caso di
superamento dei termini per l’incorporazione nei prodotti finali;
considerando che la possibilità prevista dal regolamento (CEE) n. 570/88 di
fissare un prezzo minimo di vendita e/o un importo massimo dell’aiuto non è
mai stata utilizzata; che tale opzione, nonché l’allegato VII del regolamento(CEE) n. 570/88, possono essere soppressi;
considerando che la disponibilità di dati affidabili e periodici sull’utilizza-
zione del burro, della crema e del burro concentrato nei prodotti intermedi efinali, nonché sugli utilizzatori e sugli scambi, è essenziale ai fini di una
corretta gestione del regime di aiuto; che l’obbligo di fornire informazioni
previsto dal regolamento (CEE) n. 570/88 è limitato e che occorre pertantoestenderne la portata;
considerando che, per consentire alle autorità nazionali di adempiere ai propri
obblighi in materia di notifica delle informazioni, occorre aggiungere, tra lecondizioni di riconoscimento degli stabilimenti, l’impegno a fornire i dati
richiesti dall’organismo competente;
considerando che il regolamento (CEE) n. 570/88 ha subito modificazioni
numerose e sostanziali; che in occasione delle nuove modificazioni è
opportuno, per ragioni di chiarezza procedere alla sua rifusione in un nuovotesto;
considerando che i fatti generatori del tasso di conversione agricolo
applicabile sono stabiliti dal regolamento (CEE) n. 1756/93 della Commis-sione (
1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 569/96 (2);
considerando che il comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari
non ha formulato alcun parere entro i termini fissati dal presidente,!B
(1) GU L 161 del 2. 7. 1993, pag. 48.
(2) GU L 80 del 30. 3. 1996, pag. 48.1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 3
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
CAPO I
Disposizioni generali
Articolo 1
1. Si procede, alle condizioni previste dal presente regolamento:
a) alla vendita di burro d’intervento acquistato in conformità dell’articolo 6,
paragrafo 1 del regolamento (CEE) n. 804/68 ed entrato all’ammassoanteriormente a una data da stabilirsi, nonché
b) alla concessione di un aiuto all’utilizzazione di burro, di burro
concentrato e di crema di cui al paragrafo 2.
2. Salvo il disposto dell’articolo 9, lettera a), possono fruire dell’aiuto
soltanto:
a) il burro prodotto direttamente ed esclusivamente con crema pastorizzata e
che risponda alle condizioni di cui all’articolo 6, paragrafo 2 delregolamento (CEE) n. 804/68 e alle esigenze della categoria nazionale diqualità che figura nell’allegato II del regolamento (CE) n. 454/95 della
Commissione (
1), nello Stato membro nel quale è stato fabbricato e il cui
imballaggio sia contrassegnato in conformità; se la fabbricazione delburro e l’aggiunta di rivelatori o l’incorporazione del burro, con o senza
rivelatori, a uno stadio intermedio in prodotti diversi dai prodotti finali
avvengono nello stesso stabilimento, preliminarmente a queste ultimeoperazioni non è necessario procedere all’imballaggio del prodotto;
b) il burro concentrato, prodotto in uno stabilimento riconosciuto in
conformità dell’articolo 10 utilizzando burro o crema e rispondente ai
requisiti specificati nell’allegato I;
c) la crema, rispondente ai requisiti previsti all’articolo 6, paragrafo 5 del
regolamento (CEE) n. 804/68, di cui ai codici NC ex 0401 30 39 ed
ex 0401 30 99, avente un tenore di materia grassa pari o superiore al35 %, utilizzata direttamente e unicamente nei prodotti finali di cui
all’articolo 4, paragrafo 1, formula B.
Articolo 2
La vendita del burro d’intervento e la concessione dell’aiuto per i prodotti di
cui all’articolo 1, paragrafo 2, sono effettuate secondo la procedura della garapermanente indetta da ciascun organismo d’intervento.
Articolo 3
Il concorrente può partecipare alla gara soltanto se si impegna per iscritto a
incorporare o a far incorporare il burro o il burro concentrato, esclusivamente,
salvi gli eventuali prodotti intermedi di cui all’articolo 8, nei prodotti finali dicui all’articolo 4 o, per quanto riguarda la crema, direttamente e unicamentenei prodotti finali di cui all’articolo 4, paragrafo 1, formula B, in uno dei modi
di utilizzazione seguenti:
a) mediante aggiunta dei rivelatori di cui all’articolo 6, paragrafo 1,
i) previa trasformazione del burro proveniente dall’intervento in burro
concentrato, in conformità dell’articolo 5, ovvero
ii) nello stato in cui si trova;
b) oppure mediante impegno scritto di utilizzare, nello stabilimento in cui
ha luogo l’incorporazione nei prodotti finali, un quantitativo minimo di 5
t di equivalente burro al mese o un quantitativo minimo di 45 t diequivalente burro per periodo di 12 mesi, oppure gli stessi quantitativi nei
prodotti intermedi,
i) previa trasformazione del burro proveniente dall’intervento in burro
concentrato, in conformità dell’articolo 5, ovvero
ii) nello stato in cui si trova.!B
(1) GU L 46 dell’1. 3. 1995, pag. 1.1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 4
CAPO II
Condizioni relative all’impiego e all’incorporazione del burro, del burro
concentrato e della crema
Articolo 4
1. I prodotti finali, ripartiti secondo la formula prescelta e indicata
nell’offerta, sono i seguenti:
Formula A:
A1 prodotti di cui ai codici NC 1905 20, 1905 30, 1905 90 40, 1905 90 45,
1905 90 55, 1905 90 60 e 1905 90 90;
A2 i seguenti prodotti, pronti per la vendita al dettaglio:
a) prodotti a base di zuccheri dei codici NC 1704 90 51, 1704 90 55,
1704 90 61, 1704 90 65, 1704 90 71, 1704 90 75 e 1704 90 99,
b) prodotti a base di zuccheri del codice NC 1806 90 50,
c) altre preparazioni alimentari contenenti cacao, dei codici NC
1806 31 00, 1806 32, 1806 90 60, 1806 90 70 e 1806 90 90, diversi
dalla cioccolata e dai prodotti di cioccolata;
A3 ripieni incorporati in prodotti di cioccolata, pronti per la vendita al
dettaglio, dei codici NC 1806 31 00, 1806 90 11, 1806 90 19 e1806 90 31.
Il tenore in peso di materia grassa proveniente dal latte dei prodotti di cui
al punto A2 e al presente punto è pari o superiore al 3 % e pari o inferiore
al 50 %;
A4 prodotti dei codici NC 1901 20 00 e 1901 90 99:
a) sotto forma di pasta cruda, ad eccezione della decorazione:
i) a base di farina e/o di fecola, in proporzione pari o superiore al
40 % del peso dei costituenti calcolato sulla materia secca,
addizionata di materia grassa proveniente dal latte e di altri
ingredienti quali zucchero (saccarosio), uova o tuorli, latte inpolvere, sale, ecc., avente tenore, in peso, di materie grasseprovenienti dal latte superiore al 90 % del tenore totale di
materie grasse, esclusa la materia grassa che rientra nella
composizione normale degli ingredienti;
ii) i cui ingredienti sono stati finemente miscelati e la cui materia
grassa è stata emulsionata in modo tale da rendere impossibile,sotto l’azione di qualsiasi trattamento fisico, la separazione di
detta materia grassa proveniente dal latte;
iii) pronta ad essere infornata o sottoposta ad altro trattamento
termico di effetto equivalente, il quale consenta di ottenere
direttamente prodotti del codice NC 1905, di cui al punto A1;
iv) condizionata in conformità del disposto della lettera c).
Alla pasta cruda può essere aggiunta una decorazione, a condizione
che il prodotto così ottenuto rientri nel medesimo codice NC;
b) sotto forma di preparazione in polvere:
i) a base di farina e/o di fecola, in proporzione pari o superiore al
40 % del peso dei costituenti calcolato sulla materia secca,
addizionata di materia grassa proveniente dal latte e di altriingredienti quali zucchero (saccarosio), uova o tuorli in polvere,latte in polvere, sale, ecc., avente tenore, in peso, di materie
grasse provenienti dal latte superiore al 90 % del tenore totale di
materie grasse, esclusa la materia grassa che rientra nellacomposizione normale degli ingredienti;
ii) atta ad essere sottoposta a trattamenti quali l’impastatura, la
modellatura, la fermentazione semplice o multipla o il taglio perottenere direttamente una pasta che, previa cottura al forno o
altro trattamento termico di effetto equivalente, consenta di
ottenere direttamente prodotti del codice NC 1905 di cui al puntoA1;
iii) condizionata in conformità del disposto della lettera c);!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 5
c) condizionati:
i) per quanto riguarda la pasta cruda, in unità riunite in imballaggi;ii) per quanto riguarda le preparazioni in polvere, in imballaggi del
contenuto massimo di 25 kg;
iii) in entrambi i casi di cui ai punti i) e ii), gli imballaggi recano, in
caratteri chiaramente visibili e leggibili, le indicazioni seguenti:
— data di fabbricazione, eventualmente in codice,— tenore, in peso, di materia grassa proveniente dal latte,— la dicitura «formule A — articolo 4 del regolamento (CE) n.
2571/97»,
— eventualmente, il numero d’ordine di cui all’articolo 10,
paragrafo 4.
Tuttavia, se i prodotti di cui alle lettere a) e b) sono trasformati nello
stesso stabilimento in prodotti finali di cui al punto A1 o, previoaccordo dell’organismo competente, trasportati direttamente al
dettagliante per essere sottoposti a detta trasformazione, l’osservanza
delle condizioni di cui ai punti i), ii) e iii) non è richiesta.
A5 a) preparazioni e conserve di carni, pesci, crostacei e molluschi del
capitolo 16, nonché le preparazioni alimentari dei codici NC1902 20 10 e 1902 30 90 e 1902 40 90 nonché 1904 90 10,
1904 90 90 e 2005 80 00;
b) preparazioni per salse e salse dei codici NC 2103 10 00, 2103 20 00,
2103 90 10 ed ex 2103 90 90, nonché prodotti del codice NC2104 10.
Il tenore, in peso, di materia grassa proveniente dal latte di questi prodotti
calcolato sulla sostanza secca, è uguale o superiore al 5 %.
Formula B:
B1 gelati dei codici NC 2105 00 91 e 2105 00 99 e preparazioni di cui al
punto B2, atte al consumo senza alcuna altra operazione salvo itrattamenti meccanici e la congelazione, aventi tenore, in peso, di materia
grassa proveniente dal latte superiore o pari al 4,5 % e inferiore o pari al
30 %;
B2 preparazioni, esclusi lo iogurt e lo iogourt in polvere, per la fabbricazione
dei gelati di cui ai codici NC 1806 20 80, 1806 20 95, 1806 90 90,1901 90 99 e 2106 90 98, aventi tenore, in peso, di materia grassa
proveniente dal latte superiore o pari al 10 % e inferiore o pari al 33 %,
contenenti uno o più aromatizzanti, nonché emulsionanti o stabilizzatori eatte al consumo senza alcuna altra operazione, salvo l’eventuale aggiuntadi acqua, i trattamenti meccanici eventualmente necessari e la congela-
zione.
2. Un’ulteriore trasformazione dei prodotti finali è ammessa soltanto se i
prodotti ottenuti rientrano in uno dei codici NC di cui al paragrafo 1 e senessun prodotto rientrante in un altro codice NC è stato fabbricato durante una
fase intermedia di tale trasformazione.
Articolo 5
Se il burro proveniente dall’intervento è trasformato in burro concentrato,
tutto il burro aggiudicato deve essere trasformato in burro concentrato avente
un tenore minimo di materia grassa del 99,8 % e fornire almeno 100 kg di
burro concentrato per 122,5 kg di burro utilizzato.
Articolo 6
1. In caso di applicazione dell’articolo 3, lettera a) e se trattasi di burro
concentrato nel corso della fabbricazione, o immediatamente dopo e nellostesso stabilimento, ad esso sono addizionati, ad esclusione di qualsiasi altroprodotto e con procedimento atto a garantirne una ripartizione omogenea,
secondo i quantitativi minimi prescritti:
a) i prodotti elencati nell’allegato II, se il burro concentrato è destinato ad
essere incorporato in prodotti corrispondenti alla formula A;!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 6
b) i prodotti elencati nell’allegato III, se il burro o il burro concentrato è
destinato ad essere incorporato in prodotti corrispondenti alla formula B;
c) i prodotti elencati nell’allegato IV , nel caso della crema.2. Se, in particolare a causa di una ripartizione non omogenea, il dosaggio
per ciascuno dei prodotti di cui all’allegato II, punti da I a V , all’allegato III,
punti da I a III e all’allegato IV , punto 1, risulta inferiore di oltre il 5 % ma dimeno del 30 % rispetto ai quantitativi minimi prescritti, la cauzione di
trasformazione di cui all’articolo 18, paragrafo 2 viene incamerata o l’aiuto
ridotto a concorrenza di una percentuale pari all’1,5 % del suo importo perogni punto al di sotto dei quantitativi minimi prescritti.
Per quanto riguarda i rivelatori organolettici, le disposizioni del primo comma
non si applicano qualora i prodotti elencati all’allegato II, lettera a), punti da I
a V , all’allegato III, lettera a), punti da I a III e all’allegato IV , punto 1, letteraa), vengano aggiunti in quantitativi che consentano di percepirne il sapore, ilcolore o l’aroma fino all’incorporazione nei prodotti finali di cui all’articolo 4
o, se del caso, nei prodotti intermedi di cui all’articolo 8.
3. L ’organismo competente designato dallo Stato membro interessato deve
accertare che siano state rispettate la composizione e le caratteristiche, in
particolare il grado di purezza, dei prodotti di cui agli allegati II, III e IV .
Articolo 7
1. Se la fabbricazione del burro concentrato, con o senza aggiunta di
rivelatori, ovvero se l’aggiunta al burro oppure, a seconda dei casi, alla crema
degli stessi rivelatori, da un lato, e l’incorporazione nei prodotti finali, oeventualmente nei prodotti intermedi di cui all’articolo 8, dall’altro, sonoeffettuate in luoghi diversi, il burro concentrato o il burro o la crema vengono
condizionati in imballaggi chiusi di peso netto non inferiore a 10 kg per
quanto riguarda il burro concentrato o il burro, fatta salva la possibilità di unsottocondizionamento, e non inferiore a 25 kg per quanto riguarda la crema.
Il burro concentrato e la crema possono anche essere trasportati in cisterne o
contenitori. Prima di essere incorporato nei prodotti finali, il burroconcentrato può essere riconfezionato in imballaggi chiusi, secondo lemodalità previste al presente articolo, presso uno stabilimento a tal fine
riconosciuto ai sensi dell’articolo 10.
2. Gli imballaggi recano, in caratteri chiaramente visibili e leggibili,
l’indicazione del presente regolamento e della destinazione (formula A oformula B), un riferimento al numero di gara, eventualmente in codice,
apposto all’atto del condizionamento, che consenta all’organismo competente
di verificare la data limite di incorporazione, nonché
a) nel caso del burro concentrato, una o più delle diciture di cui all’allegato
V , punto 1, lettera a); se il burro concentrato contiene rivelatori, tali
diciture sono completate con la dicituta «contenente rivelatori»;
b) nel caso del burro contenente rivelatori, una o più delle diciture di cui
all’allegato V , punto 1, lettera b);
c) nel caso della crema contenente rivelatori, una o più delle diciture di cui
all’allegato V , punto 1, lettera c).
Articolo 8
1. Se il burro concentrato o il burro, con o senza aggiunta dei rivelatori,
vengono incorporati, in una fase intermedia, in prodotti che non sono prodottifinali e in uno stabilimento che non è quello in cui avviene la trasformazione
finale, si applicano le condizioni di cui ai paragrafi da 2 a 5.
2. Lo stabilimento di trasformazione e i problemi intermedi sono
riconosciuti o meno, in conformittà dell’articolo 10, sulla base di unadomanda che precisa in particolare la composizione dei prodotti fabbricati e il
loro tenore di grasso butirrico e dimostra che il passaggio per questi prodotti
intermedi è giustificato per la fabbricazione dei prodotti finali.
Contestualmente alla domanda di riconoscimento, viene comunicato all’au-
torità competente l’elenco degli stabilimenti di trasformazione finale o, in
mancanza di questo, dei primi destinatari nello Stato membro e, se del caso,
l’elenco dei primi destinatari negli altri Stati membri.!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 7
Quest’ultimo elenco è notificato dall’autorità competente di ciascuno Stato
membro agli altri Stati membri interessati. Tali elenchi vengono aggiornati inconformità delle disposizioni adottate dallo Stato membro che concede ilriconoscimento.
3. Se il detentore di cui all’articolo 10, paragrafo 2, lettera c), è uno
stabilimento rivenditore, quest’ultimo si obbliga, ai termini del contratto divendita:
a) a tenere una contabilità dalla quale risultino, per ciascuna consegna, il
nome e l’indirizzo dello stabilimento o degli stabilimenti di trasforma-zione in prodotti finali o, in mancanza di questi, dei primi destinatari
nello Stato membro e, se del caso, dei primi destinatari negli altri Stati
membri, nonché i corrispondenti quantitativi venduti;
b) a far rispettare le disposizioni dell’articolo 11 e dell’articolo 23,
paragrafo 4.
4. L ’autorità competente sottopone lo stabilimento di trasformazione
intermedia di cui al paragrafo 2 alle misure di controllo previste all’articolo23, paragrafo 3.
5. Fatta salva la possibilità di un sottocondizionamento, il prodotto
intermedio viene condizionati in imballaggi chiusi di peso netto non inferiorea 10 kg o trasportato in cisterne o contenitori. Tuttavia, i prodotti a scarsa
densità, come quelli aumentati di volume per insufflazione di aria, possono
essere condizionati in imballaggi chiusi di peso netto non inferiore a 5 kg.
Oltre all’indicazione della destinazione (formula A o formula B) e, se del
caso, alla dicitura «contenente rivelatori», l’imballaggio presenta una o più
delle diciture di cui all’allegato V , punto 2 e, per quanto riguarda i prodotti dicui all’articolo 9, lettera a), un riferimento al numero di gara, eventualmentein codice, che consenta all’organismo competente di verificare la data limite
di incorporazione.
Articolo 9
I prodotti intermedi di cui all’articolo 8, salvo il disposto dell’articolo 4, sono
prodotti che non rientrano nei codici NC da 0401 a 0406.
Tuttavia:
a) sono considerati prodotti intermedi i prodotti di cui al codice NC
0405 10 30, che presentano un tenore di grasso butirrico pari almenoall’82 % e ottenuti esclusivamente, fatta salva l’aggiunta di crema, da
burro concentrato di cui all’articolo 1, paragrafo 2, lettera b), in uno
stabilimento a tal fine riconoscimento conformemente all’articolo 10, acondizione che ad essi siano aggiunti i rivelatori di cui all’articolo 6,paragrafo 1; in tal caso, il prezzo minimo di vendita pagato e l’importo
massimo dell’aiuto concesso corrispondono rispettivamente al prezzo
minimo di vendita pagato e all’importo massimo dell’aiuto stabiliticonformemente all’articolo 18 per il burro con rivelatore avente un tenoredi materia grassa dell’82 %;
b) non sono considerati prodotti intermedi le miscele di cui all’allegato VI.
Articolo 10
1. La fabbricazione del burro concentrato di cui all’articolo 1, paragrafo 2,
lettera b), la trasformazione del burro in burro concentrato di cui all’articolo5, l’aggiunta dei rivelatori di cui all’articolo 6, il ricondizionamento del burro
concentrato di cui all’articolo 7, paragrafo 1, secondo comma, l’incorpora-
zione in prodotti intermedi di cui all’articolo 8 e, laddove si applichi l’articolo3, lettera b), l’incorporazione del burro, del burro concentrato, dei prodottiintermedi e della crema nei prodotti finali vengono eseguiti in uno
stabilimento riconosciuto.
2. Può essere riconosciuto soltanto uno stabilimento:
a) che disponga di impianti tecnici adeguati e la cui capacità di
trasformazione o di incorporazione sia pari almeno a 5 t di burro almese o al suo equivalente in burro concentrato, in crema o, se del caso, inprodotti intermedi;
b) che disponga di locali che consentano di isolare e identificare le eventuali
scorte di materie grasse non butirriche;!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 8
c) che si impegni a tenere in permanenza i registri dai quali risultino i
quantitativi di materie grasse impiegate e la loro composizione, nonché iquantitativi, la composizione e il tenore di materie grasse butirriche deiprodotti ottenuti e, salvo per quanto riguarda gli stabilimenti che
smerciano al minuto i prodotti finali, la data di uscita di tali prodotti e il
nome e l’indirizzo dei loro detentori, comprovati da un riferimento aibollettini di consegna e alle fatture;
d) che si impegni a trasmettere all’organismo incaricato del controllo di cui
all’articolo 23 il proprio programma di fabbricazione per ciascuna offertadefinita all’articolo 16, secondo le modalità stabilite dallo Stato membro;
tuttavia, nel caso in cui, a seguito dei controlli di cui all’articolo 23,
l’organismo competente decida di intensificare gli stessi, rendendolialmeno mensili, lo Stato membro può accettare che i programmi difabbricazione non presentino il riferimento all’offerta;
e) che si impegni a fornire all’organismo competente i dati che lo
riguardano, di cui agli allegati da IX a XIII, secondo modalità da
determinare dallo Stato membro.
3. Lo stabilimento che lavori prodotti che usufruiscono di un aiuto o di una
riduzione del prezzo nell’ambito di diversi regimi comunitari si impegna;
a) a tenere separatamente i registri di cui al paragrafo 2, lettera c);b) a lavorare successivamente i prodotti suddetti. Tuttavia, su richiesta
dell’interessato, gli Stati membri possono ammettere una deroga a taleobbligo se lo stabilimento dispone di locali che garantiscano la
separazione e l’identificazione delle eventuali scorte di burro in oggetto.
4. I rispettivi riconoscimenti sono concessi, con un numero progressivo,
dallo Stato membro nel cui territorio ha luogo:
a) la fabbricazione del burro concentrato;b) l’aggiunta dei rivelatori al burro o alla crema;
c) l’incorporazione in prodotti intermedi;
d) in caso di applicazione dell’articolo 3, lettera b), l’incorporazione nei
prodotti finali.
5. Il riconoscimento viene revocato se vengono meno i presupposti di cui al
paragrafo 2, lettere a) e b). Su richiesta dello stabilimento interessato e previocontrollo approfondito, il riconoscimento può essere ripristinato dopo un
periodo di sei mesi.
Qualora risulti che uno stabilimento è venuto meno ad uno degli obblighi di
cui al paragrafo 2, lettere c) e d), o a un altro obbligo derivante dal presente
regolamento, salvo in caso di forza maggiore, il riconoscimento viene sospeso
per un periodo da uno a dodici mesi, proporzionalmente alla gravitàdell’inadempienza. Lo Stato membro può decidere di non imporre detta
sospensione qualora venga accertato che l’irregolarità non è stata commessa
intenzionalmente o per colpa grave e che essa è di minima importanza.
Articolo 11
I prodotti di cui all’articolo 1 sono lavorati nella Comunità e quivi incorporati
nei prodotti finali entro un termine di
"M3cinque mesi 3a decorrere dal
mese che segue la scadenza del termine per la presentazione delle offerterelative alla gara particolare di cui all’articolo 14, paragrafo 2.
Articolo 12
1. L ’aggiudicatario deve:
a) eseguire o far eseguire in nome e per conto proprio le operazioni relative
alla fabbricazione del burro concentrato e all’aggiunta dei rivelatori;
b) tenere una contabilità dalla quale risultino, per ciascuna consegna, il
nome e l’indirizzo degli acquirenti nonché i corrispondenti quantitativi,
specificandone la destinazione (formula A o formula B) e precisandone il
termine per l’incorporazione di cui all’articolo 11 oppure il numero digara, eventualmente in codice. Se l’aggiudicatario lavora prodotti chesono oggetto di un aiuto o di una riduzione di prezzo nell’ambito di
diversi regimi comunitari, viene tenuta una contabilità separata
nell’ambito di ciascun regime;!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 9
c) provvedere a che in ogni contratto di vendita figurino:
i) l’obbligo di rispettare, in caso di fabbricazione di prodotti intermedi,
le condizioni previste agli articoli 8 e 9;
ii) l’obbligo di rispettare, se del caso, l’impegno di cui all’articolo 3,
lettera b);
iii) l’obbligo di incorporare il prodotto nei prodotti finali, precisandone
la destinazione (formula A o formula B), entro il termine di cui
all’articolo 11;
iv) se del caso, l’obbligo relativo alla tenuta della contabilità di cui alla
lettera b);
v) l’obbligo di rispettare le disposizioni dell’articolo 10;vi) l’obbligo di tenere gli stessi registri di cui all’articolo 10, paragrafo
2, lettera c) in caso di incorporazione nei prodotti finali di prodotti
con rivelatori;
vii) l’obbligo, per il contraente, di fornire all’organismo competente i
pertinenti dati di cui agli allegati da IX a XIII, secondo modalità da
determinare dallo Stato membro;
viii)se del caso, l’obbligo di fornire il programma di fabbricazione.
2. Se l’aggiudicatario è il fabbricante dei prodotti finali, tiene i registri di
cui all’articolo 10, paragrafo 2, lettera c) e trasmette il proprio programma difabbricazione, in conformità dell’articolo 10, paragrafo 2, lettera d).
CAPO III
Procedura di gara
Articolo 13
1. Un bando di gara permanente è pubblicato nella Gazzetta ufficiale delle
Comunità europee almeno otto giorni prima della scadenza del primo termine
previsto per la presentazione delle offerte.
2. L ’organismo d’intervento redige un bando di gara nel quale sono in
particolare indicati il termine e il luogo per la presentazione delle offerte.
Per i quantitativi di burro oggetto da esso detenuti, l’organismo d’intervento
indica inoltre:
a) l’ubicazione dei depositi frigoriferi nei quali il burro destinato alla
vendita è immagazzinato. L ’elenco dei depositi è limitato a quelli neiquali è detenuto il burro fabbricato da più lungo tempo;
b) i quantitativi di burro d’intervento messi in vendita in ciascun deposito.
Articolo 14
1. Durante il periodo di validità della gara permanente, l’organismo
d’intervento procede a gare particolari.
2.
"M4Il termine per la presentazione delle offerte di ciascuna delle gare
particolari scade alle ore dodici (ora di Bruxelles) di ogni secondo e quarto
martedì del mese, salvo il secondo martedì del mese di agosto e il quarto
martedì del mese di dicembre. Se il martedì è un giorno festivo, il terminescade alle ore dodici (ora di Bruxelles) del giorno lavorativo precedente.
3
Articolo 15
1. L ’organismo d’intervento tiene aggiornato e mette a disposizione degli
interessati, su loro richiesta, l’elenco, menzionato all’articolo 13, paragrafo 2,
lettera a), dei depositi frigoriferi nei quali è immaggazzinato il burro posto in
gara e dei relativi quantitativi. Inoltre, l’organismo d’intervento procederegolarmente alla pubblicazione di tale elenco aggiornato nella forma indicata
nel bando di gara di cui all’articolo 13, paragrafo 2. Nel trasmettere le offerte
alla Commissione, l’organismo d’intervento comunica i quantitativi di burrodisponibili per la vendita.!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 10
2. L ’organismo d’intervento adotta le disposizioni necessarie per consentire
agli interessati di esaminare a loro spese, prima dell’offerta, campioniprelevati dal burro posto in vendita.
Articolo 16
1. Gli interessati partecipano alla gara particolare o depositando l’offerta
scritta presso l’organismo d’intervento, che rilascia apposita ricevuta, o
mediante lettera raccomandata con ricevuta di ritorno ovvero mediante
qualsiasi mezzo di telecomunicazione scritta.
Nel caso della vendita del burro d’intervento, l’offerta è inoltrata
all’organismo d’intervento che detiene il burro.
Nel caso della concessione dell’aiuto, l’offerta è inoltrata:a) qualora si applichi l’articolo 3, lettera a), presso l’organismo d’intervento
dello Stato membro sul cui territorio avrà luogo l’aggiunta dei rivelatori;
b) qualora si applichi l’articolo 3, lettera b), presso l’organismo d’intervento
dello Stato membro sul cui territorio avrà luogo la prima delle seguentioperazioni:
i) la fabbricazione del burro concentrato, oii) l’incorporazione del burro nei prodotti intermedi, oiii) l’incorporazione del burro o della crema nei prodotti finali.
2. Per quanto riguarda la vendita del burro d’intervento, nell’offerta sono
indicati:
a) il nome e l’indirizzo del concorrente;b) il quantitativo richiesto;c) la destinazione del burro (formula A o formula B), il modo di
utilizzazione con riferimento alle relative disposizioni dell’articolo 3 e,se del caso, la fabbricazione dei prodotti intermedi di cui all’articolo 9,lettera a);
d) il prezzo offerto per 100 kg di burro, imposte interne escluse, franco
deposito frigorifero, espresso in ecu;
e) eventualmente, lo Stato membro nel cui territorio sarà effettuata
l’incorporazione del burro nei prodotti finali o la trasformazione del
burro in burro concentrato o l’aggiunta al burro dei rivelatori, ovvero lafabbricazione dei prodotti intermedi;
f) se del caso, il deposito frigorifero nel quale si trova il burro, ed
eventualmente un deposito frigorifero di sostituzione.
3. Per quanto riguarda la concessione dell’aiuto, nell’offerta vanno indicati:a) il nome e l’indirizzo del concorrente;b) il quantitativo di crema, di burro o di burro concentrato per il quale è
chiesto l’aiuto, precisando, per il burro, il tenore di materia grassa;
c) la destinazione (formula A o formula B), il modo di utilizzazione con
riferimento alle pertinenti disposizioni dell’articolo 3 e, se del caso, lafabbricazione dei prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a);
d) l’importo proposto dell’aiuto per 100 kg di crema, di burro o di burro
concentrato, esclusi eventualmente i rivelatori, espresso in ecu.
4. L ’offerta è valida soltanto se
a) verte su un solo e identico prodotto (burro proveniente dall’intervento o
crema o burro o burro concentrato), avente, nel caso del burro, lo stesso
tenore di materia grassa (pari o superiore all’82 % oppure inferiore
all’82 %), la stessa destinazione (formula A o formula B) e lo stessomodo di utilizzazione (con o senza rivelatori);
b) riguarda un quantitativo di almento 5 t di burro o 12 t di crema o 4 t di
burro concentrato; tuttavia, nel caso in cui il quantitativo disponibile in
un deposito sia inferiore, il quantitativo disponibile costituisce il
quantitativo minimo per l’offerta;
c) è accompagnata dall’impegno di cui all’alinea dell’articolo 3 e, se del
caso, dall’impegno di cui all’articolo 3, lettera b);!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 11
d) salvo il disposto dell’articolo 18, paragrafo 4, il concorrente allega una
dichiarazione con la quale rinuncia ad ogni reclamo concernente laqualità e le caratteristiche del burro d’intervento eventualmenteaggiudicato;
e) è fornita la prova che il concorrente ha costituito, prima della scadenza
del termine per la presentazione delle offerte, la cauzione di gara di cuiall’articolo 17, paragrafo 1 per la gara particolare di cui trattasi.
Gli elementi dell’offerta di cui al primo comma, lettere c) e d), trasmessi
inizialmente all’organismo d’intervento, valgono come tacito rinnovo per le
offerte successive, salvo espressa denuncia da parte del concorrente o
dell’organismo d’intervento, a condizione che:
a) nell’offerta iniziale sia precisato che il concorrente intende beneficiare
della disposizione del presente comma;
b) le offerte successive facciano riferimento alla disposizione del presente
comma e alla data dell’offerta iniziale.
5. L ’offerta non può essere ritirata dopo la scadenza del termine, di cui
all’articolo 14, paragrafo 2, per la presentazione delle offerte relative alla gara
particolare di cui trattasi.
Articolo 17
1. Sono obbligazioni principali, il cui rispetto è garantito dalla costituzione
di una cauzione di gara pari a
"M1350 ECU 3/t, il mantenimento
dell’offerta dopo la scadenza del termine per la presentazione delle offerte e
secondo il caso:
a) per il burro proveniente dall’intervento, la costituzione della cauzione di
trasformazione di cui all’articolo 18, paragrafo 2 e il pagamento del
prezzo entro il termine fissato all’articolo 20, paragrafo 2;
b) per i prodotti di cui all’articolo 1, paragrafo 2, e qualora si applichi
l’articolo 3, lettera a), la costituzione della cauzione di trasformazione dicui all’articolo 18, paragrafo 2 o, qualora si applichi l’articolo 22,paragrafo 3, secondo comma, la loro incorporazione nei prodotti finali;
c) per i prodotti di cui all’articolo 1, paragrafo 2, e qualora si applichi
l’articolo 3, lettera b), la loro incorporazione in prodotti finali.
2. La cauzione di gara è costituita nello Stato membro in cui è presentata
l’offerta.
Tuttavia, se nell’offerta è precisato, in conformità dell’articolo 16, paragrafo
2, lettera e), che l’incorporazione di burro nei prodotti finali o, se del caso, latrasformazione del burro in burro concentrato o l’aggiunta al burro deirivelatori, ovvero la fabbricazione dei prodotti intermedi verrà eseguita in uno
Stato membro che non è lo Stato membro in cui è stata inoltrata l’offerta, la
cauzione può essere costituita presso l’autorità competente designata da dettoaltro Stato membro, la quale rilascia al concorrente la prova di cui all’articolo16, paragrafo 4, lettera e). In tal caso, l’organismo d’intervento interessato
comunica all’autorità competente dell’altro Stato membro i fatti che danno
luogo allo svincolo o all’incameramento della cauzione.
Articolo 18
1. Tenuto conto delle offerte ricevute per ogni gara particolare e secondo la
procedura di cui all’articolo 30 del regolamento (CEE) n. 804/68, vengono
fissati un prezzo minimo di vendita del burro d’intervento e un importomassimo dell’aiuto per la crema, il burro e il burro concentrato che possono
essere differenziati secondo:
a) la destinazione (formula A o formula B),
b) il tenore di materia grassa del burro,
c) il modo di utilizzazione in conformità dell’articolo 3.
Secondo la procedura di cui all’articolo 30 del regolamento (CEE) n. 804/68,
si può decidere di non dar seguito alla gara.!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 12
2. Contestualmente al prezzo o ai prezzi minimi di vendita e all’importo o
agli importi massimi dell’aiuto e secondo la procedura di cui all’articolo 30del regolamento (CEE) n. 804/68, l’importo o gli importi delle cauzioni ditrasformazione sono fissati per 100 kg, in funzione della differenza tra il
prezzo d’intervento del burro e i prezzi minimi fissati oppure degli importi
dell’aiuto.
La cauzione di trasformazione è finalizzata a garantire il rispetto delle
obbligazioni principali concernenti,
a) nel caso del burro proveniente dall’intervento:
i) la trasformazione del burro in burro concentrato in conformità
dell’articolo 5 e l’aggiunta eventuale dei rivelatori o l’aggiunta al
burro dei rivelatori,
e
ii) l’incorporazione del burro o del burro concentrato, con o senza
aggiunta dei rivelatori, nei prodotti finali;
b) oppure, nel caso dei prodotti di cui all’articolo 1, paragrafo 2 e qualora si
applichi l’articolo 3, lettera a), l’incorporazione nei prodotti finali.
3. Le prove necessarie per ottenere lo svincolo delle cauzioni di
trasformazione di cui al paragrafo 2 vengono presentate all’autorità
competente designata dallo Stato membro nel quale è costituita la cauzione,entro dodici mesi dalla scadenza del termine di cui all’articolo 11.
Se il termine fissato all’articolo 11 viene superato complessivamente di meno
di sessanta giorni, la cauzione di trasformazione viene incamerata nella
misura di
"M26 ECU/t per ogni giorno 3. Al termine di tale periodo si
applica l’articolo 23 del regolamento (CEE) n. 2220/85 della Commissione (1)
sull’ammontare residuo.
4. Se l’inosservanza delle obbligazioni principali di cui al paragrafo 2,
lettera a) entro il termine di cui all’articolo 11 è dovuta al fatto che il burroproveniente dall’intervento si rivela inadatto al consumo, le cauzioni di
trasformazione vengono tuttavia svincolate, previo accordo della Commis-
sione, non appena siano state adottate le misure opportune sotto il controllodelle autorità dello Stato membro interessato.
Articolo 19
1. L ’offerta viene respinta se il prezzo proposto per il burro d’intervento è
inferiore al prezzo minimo o se l’importo proposto per l’aiuto è superioreall’importo massimo stabilito, tenuto conto della destinazione, del tenore di
materia grassa del burro e del modo di utilizzazione.
2. Salvo il disposto del paragrafo 1, è dichiarato aggiudicatario del burro
d’intervento colui che offre il prezzo più elevato.
L ’organismo d’intervento procede alla vendita del burro d’intervento in
funzione della sua data di entrata in ammasso, partendo dal prodotto
fabbricato da più tempo del quantitativo totale disponibile o, se del caso, delquantitativo disponibile nel deposito o nei depositi designati dall’operatore.
3. Nell’ambito della vendita di burro d’intervento, se il quantitativo
disponibile nel deposito in oggetto non è esaurito, per il quantitativo restantevengono dichiarati aggiudicatari gli altri concorrenti in funzione dei prezzi
offerti, partendo dal prezzo più elevato. Qualora il quantitativo restante sia
inferiore o uguale a 1 t, esso è proposto agli aggiudicatari alle stessecondizioni dei quantitativi loro attribuiti.
Qualora con l’accettazione di un’offerta venga superato il quantitativo di
burro ancora disponibile nel rispettivo deposito, il concorrente è dichiarato
aggiudicatario soltanto per tale quantitativo. Tuttavia, in deroga al disposto
dell’articolo 16, paragrafo 2, lettera f), l’organismo d’intervento puòdesignare altri depositi per raggiungere il quantitativo indicato nell’offerta.
Qualora, con l’accettazione di più offerte per uno stesso deposito che
presentino i medesimi prezzi per la stessa destinazione del burro e lo stessomodo di utilizzazione, venga superato il quantitativo ancora disponibile,
l’aggiudicazione ha luogo mediante ripartizione del quantitativo disponibile!B
(1) GU L 205 del 3. 8. 1985, pag. 5.1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 13
proporzionalmente ai quantitativi indicati nelle offerte in oggetto. Tuttavia,
qualora la ripartizione sfociasse nell’aggiudicazione di quantitativi inferiori a5 t, si procede all’aggiudicazione mediante sorteggio.
4. I diritti e gli obblighi derivanti dalla gara non sono trasmissibili.
CAPO IV
Esecuzione della gara, riguardo alla vendita del burro d’intervento
Articolo 20
1. Ogni concorrente viene immediatamente informato dall’organismo
d’intervento circa i risultati della sua partecipazione alla gara particolare.
2. L ’aggiudicatario versa all’organismo d’intervento, prima della presa in
consegna del burro e nel termine di cui all’articolo 21, paragrafo 2, per ogni
quantitativo che intende ritirare, l’importo corrispondente alla propria offertae costituisce la cauzione di trasformazione di cui all’articolo 18, paragrafo 2.
3. Salvo caso di forza maggiore, se l’aggiudicatario non ha versato
l’importo di cui al paragrafo 2 entro il termine fissato, oltre all’incamera-mento della cauzione di gara di cui all’articolo 17, paragrafo 1, la vendita è
annullata per i quantitativi restanti.
Articolo 21
1. Eseguito il versamento dell’importo di cui all’articolo 20, paragrafo 2 e
costituita la cauzione di cui all’articolo 18, paragrafo 2, l’organismo
d’intervento rilascia un buono di ritiro nel quale sono indicati:
a) il quantitativo per il quale sono soddisfatte le condizioni di cui all’alinea
e l’offerta, identificata da un numero progressivo, alla quale il
quantitativo in questione si riferisce;
b) il deposito frigorifero nel quale detto quantitativo è immagazzinato;
c) il termine finale per il ritiro del burro;
d) il termine finale per l’incorporazione nei prodotti finali;
e) il modo di utilizzazione prescelto con riferimento alle disposizioni
dell’articolo 3
e
la destinazione (formula A o formula B).
2. Entro quarantacinque giorni dalla scadenza del termine per la
presentazione dell’offerta, l’aggiudicatario prende in consegna il burro chegli è stato aggiudicato. La presa in consegna può essere frazionata.
Nel caso in cui il versamento dell’importo di cui all’articolo 20, paragrafo 2
sia stato effettuato, ma il burro non sia stato preso in consegna entro il termineprevisto, il magazzinaggio del burro è a carico e a rischio dell’aggiudicatario
a decorrere dal giorno successivo a quello di cui al paragrafo 1, lettera c).
3. Il burro è consegnato dall’organismo d’intervento in imballaggi recanti,
in caratteri chiaramente visibili e leggibili, la menzione del presente
regolamento nonché della destinazione (formula A o formula B) e il mododi utilizzazione del burro con riferimento alle pertinenti disposizionidell’articolo 3.
Il burro rimane nel suo imballaggio d’origine sino all’inizio delle operazioni
di trasformazione, in conformità dell’articolo 3.
4. Per ragioni commerciali imperative e debitamente giustificate, l’organi-
smo d’intervento autorizza, sotto il suo controllo e nel rispetto delledisposizioni del presente regolamento, per la totalità dell’offerta di cui
all’articolo 16, un cambiamento di destinazione o di modo di utilizzazione del
burro, precedentemente all’aggiunta di rivelatori in caso di applicazionedell’articolo 3, lettera a).!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 14
Tuttavia, qualora il prezzo minimo di vendita o eventualmente l’importo
massimo dell’aiuto di cui all’articolo 18, paragrafo 1 siano identici per laformula A e la formula B, l’autorità competente può autorizzare, per latotalità dell’offerta di cui all’articolo 16, sotto il suo controllo e nel rispetto
delle disposizioni del presente regolamento, un cambiamento di destinazione
tra queste due formule, su richiesta dell’aggiudicatario.
CAPO V
Esecuzione della gara, riguardo alla concessione dell’aiuto
Articolo 22
1. Ogni concorrente viene immediatamente informato dall’organismo
d’intervento circa i risultati della sua partecipazione alla gara particolare.
2. Qualora il concorrente sia dichiarato aggiudicatario, tale informazione
concerne, in particolare:
a) l’importo dell’aiuto concesso per i quantitativi di burro, di burro
concentrato o di crema interessati e l’offerta, identificata da un numero
progressivo, alla quale l’importo si riferisce;
b) se del caso, l’importo della cauzione di trasformazione;
c) il termine finale per l’incorporazione nei prodotti finali;d) il modo di utilizzazione prescelto con riferimento alle disposizioni
dell’articolo 3 e la destinazione (formula A o formula B), salval’applicazione dell’articolo 21, paragrafo 4.
3. L ’aiuto viene versato all’aggiudicatario soltanto se, entro dodici mesi dal
termine di cui all’articolo 11, è stata fornita la prova:
a) per il burro:
i) che ha soddisfatto le condizioni di cui all’articolo 1, paragrafo 2,
lettera a),
e
ii) che è stato incorporato nei prodotti finali entro il termine di cui
all’articolo 11 o, qualora si applichi l’articolo 3, lettera a), che è statacostituita la cauzione di trasformazione prevista dall’articolo 18,
paragrafo 2;
b) per il burro concentrato:
i) che è stato fabbricato rispettando i requisiti specificati nell’allegato I
entro il termine di cui all’articolo 11,
e
ii) che è stato incorporato nei prodotti finali entro il termine di cui
all’articolo 11 o, qualora si applichi l’articolo 3, lettera a), che è statacostituita la cauzione di trasformazione prevista dall’articolo 18,paragrafo 2;
c) per la crema:
i) che ha soddisfatto le condizioni di cui all’articolo 1, paragrafo 2,
lettera c),
e
ii) che è stata incorporata nei prodotti finali entro il termine di cui
all’articolo 11 o, qualora si applichi l’articolo 3, lettera a), che è stata
costituita la cauzione di trasformazione prevista dall’articolo 18,paragrafo 2.
Tuttavia, la cauzione di trasformazione di cui all’articolo 18, paragrafo 2 può
non essere costituita qualora l’aiuto sia chiesto successivamente all’esecu-zione dei controlli di cui all’articolo 23 e vengano fornite le prove
dell’avvenuta incorporazione nei prodotti finali entro il termine di cui
all’articolo 11.
4. L ’aiuto è versato entro sessanta giorni dalla presentazione all’organismo
d’intervento delle prove di cui al paragrafo 3, proporzionalmente ai
quantitativi per i quali tali prove sono fornite.!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 15
Tuttavia, lo Stato membro può limitare il pagamento dell’aiuto a una sola
domanda per mese e per gara.
Se il termine fissato all’articolo 11 viene superato complessivamente di meno
di sessanta giorni per i prodotti di cui all’articolo 3, lettera b), l’aiuto è ridotto
di"M26 ECU/t per ogni giorno 3. Al termine di tale periodo, l’importo
residuo dell’aiuto è ridotto del 15 % e quindi del 2 % per ciascun giorno di
ritardo supplementare.
In caso di inosservanza di un’esigenza subordinata ai sensi dell’articolo 20 del
regolamento (CEE) n. 2220/85 e in assenza di una specifica sanzione prevista
dal presente regolamento, l’aiuto è ridotto del 15 %.
In caso di forza maggiore o quando è in corso un’inchiesta amministrativa sul
diritto all’aiuto, il pagamento viene effettuato solo dopo che tale diritto sia
stato riconosciuto.
CAPO VI
Misure di controllo
Articolo 23
1. Ai fini dell’osservanza del presente regolamento, gli Stati membri
adottano le misure di controllo di cui ai paragrafi da 2 a 8.
2. In occasione della fabbricazione del burro concentrato, con o senza
aggiunta di rivelatori, oppure in occasione dell’aggiunta di rivelatori alla
crema o al burro, oppure quando il burro concentrato viene riconfezionato a
norma dell’articolo 7, paragrafo 1, secondo comma, l’organismo competentepredispone controlli sul posto in funzione del programma di fabbricazionedello stabilimento di cui all’articolo 10, paragrafo 2, lettera d), in modo che
ogni offerta, quale è indicata nell’articolo 16, sia sottoposta ad almeno un
controllo. Tuttavia, ai fini del controllo della qualità, gli Stati membripossono, previo accordo della Commissione, istituire un sistema di
autocontrollo per taluni stabilimenti riconosciuti.
I controlli comportano il prelievo di campioni e vertono in particolare sulle
condizioni di fabbricazione nonché sul quantitativo e sulla composizione del
prodotto ottenuto, in funzione del burro o della crema utilizzati.
I controlli sono periodicamente completati, in funzione dei quantitativi
trasformati, mediante l’esame approfondito e per sondaggio dei registri di cui
all’articolo 10, paragrafo 2, lettera c) e, se del caso, della contabilità di cuiall’articolo 12, paragrafo 1, lettera b), nonché mediante la verifica del rispettodelle condizioni di riconoscimento dello stabilimento.
3. Il controllo dell’incorporazione del burro concentrato o del burro nei
prodotti intermedi prevede almeno le modalità seguenti:
a) il controllo degli stabilimenti interessati viene effettuato sul posto in
funzione del programma di fabbricazione di cui all’articolo 10, paragrafo
2, lettera d), e in maniera inopinata, in funzione dei quantitativi utilizzati,
ma almeno una volta al mese. Il controllo verte in particolare sullecondizioni di fabbricazione dei prodotti intermedi e sul rispetto del lorotenore di materia grassa butirrica, quale dichiarato in conformità
dell’articolo 8, paragrafo 2, lettera a), mediante
i) l’esame dei registri di cui all’articolo 10, paragrafo 2, lettera c) al
fine di verificare la composizione, quale dichiarata, dei prodotti
intermedi fabbricati;
ii) il prelievo di campioni dei prodotti intermedi e l’esame delle materie
grasse butirriche utilizzate al fine di verificare la composizione
indicata nei registri sopra citati;
iii) il controllo delle entrate di materie grasse butirriche e delle uscite dei
prodotti intermedi fabbricati.
b) Il controllo di cui alla lettera a) è completato dalla verifica del rispetto
delle condizioni di riconoscimento dello stabilimento e, eventualmente,della contabilità di cui all’articolo 12, paragrafo 1, nonché da uncontrollo approfondito dei registri effettuato come segue:
i) per sondaggio, qualora si applichi l’articolo 3, lettera a),!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 16
ii) per ciascuna partita di fabbricazione dei prodotti intermedi, qualora
si applichi l’articolo 3, lettera b).
4. Il controllo dell’utilizzazione del burro o del burro concentrato o della
crema o dei prodotti intermedi nei prodotti finali avviene secondo le modalità
seguenti:
a) il controllo degli stabilimenti interessati viene effettuato sul posto, allo
scopo di accertare il rispetto della destinazione in rapporto alla formulaindicata nell’offerta, sulla base delle ricette di fabbricazione e dei registri
di cui all’articolo 10, paragrafo 2, lettera c), oppure della contabilità di
cui all’articolo 12, paragrafo 1, lettera b):
i) per sondaggio, in funzione dei quantitativi utilizzati, qualora si
applichi l’articolo 3, lettera a), ma almeno una volta al mese se si
tratta di stabilimenti nei quali vengono mensilmente incorporate 5 t opiù di equivalente burro; tali stabilimenti trasmettono il loroprogramma di fabbricazione in conformità dell’articolo 10, paragrafo
2, lettera d);
ii) per ciascuna partita di fabbricazione di prodotti finali, qualora si
applichi l’articolo 3, lettera b);
b) in caso di applicazione dell’articolo 3, lettera b), il controllo di cui alla
lettera a) è effettuato almeno una volta al mese ed è completato
periodicamente mediante verifica del rispetto:
i) dell’articolo 1, paragrafo 2, se necessario, eventualmente con il
prelievo di campioni dei prodotti finali,
ii) delle condizioni per il riconoscimento dello stabilimento,
iii) dell’impegno assunto in virtù dell’articolo 3, lettera b). L ’applica-
zione di tale disposizione può essere sospesa qualora lo stabilimentonon abbia rispettato il proprio impegno.
5. In caso di applicazione dell’articolo 3, lettera b), per partita di
fabbricazione si intende un quantitativo di prodotti fabbricati con burro oburro concentrato o crema senza rivelatori, identificato in rapporto alla
totalità o a parte di un’offerta quale descritta all’articolo 16.
In caso di applicazione dell’articolo 3, lettera a), il controllo di cui al
paragrafo 3, lettera a) e al paragrafo 4, lettera a), punto i) viene effettuatoidentificando i quantitativi utilizzati in riferimento alle offerte descritte
all’articolo 16.
6. In caso di applicazione dell’articolo 3, lettera a), il controllo previsto al
paragrafo 4 si considera effettuato se l’aggiudicatario o, se del caso, ilvenditore presenta una dichiarazione dell’utilizzatore finale o, eventualmente,
dell’ultimo venditore che si applica a tutte le vendite, nella quale
quest’ultimo:
a) conferma il proprio impegno, che figura nel contratto di vendita, in
conformità dell’articolo 12, paragrafo 1, lettera c), punto iii), di effettuare
l’incorporazione nei prodotti finali;
b) riconosce di essere a conoscenza delle sanzioni nelle quali può incorrere
se, in occasione di un controllo effettuato dai poteri pubblici, risultasse
che gli obblighi sottoscritti non sono stati adempiuti.
Salve le sanzioni stabilite o da stabilire dallo Stato membro interessato, è
dovuta all’organismo d’intervento una somma pari all’importo dellacauzione di trasformazione, di cui all’articolo 18, paragrafo 2, relativa ai
quantitativi interessati.
Gli Stati membri comunicano alla Commissione, anteriormente al 1
o
marzo di ogni anno per l’anno precedente, i casi di applicazione del
presente punto.
Le disposizioni del primo comma si applicano unicamente se l’utilizzatore
finale o, se del caso, l’ultimo venditore, si obbliga per iscritto ad acquistarenel corso di un periodo di dodici mesi un quantitativo massimo di 9 t diequivalente burro di cui, eventualmente, un quantitativo massimo di 14 t di
crema oppure, per quanto riguarda il burro o il burro concentrato, lo stesso
quantitativo in prodotti intermedi. Esse cessano di applicarsi all’utilizzatorefinale, o se del caso all’ultimo venditore, che non abbia rispettato il proprio
impegno. Tuttavia, qualora lo ritenga giustificato e sulla base di una domanda
scritta, presentata dall’utilizzatore finale o, se del caso, dall’ultimo venditore,che precisi le ragioni dell’inadempienza, l’autorità competente può approvare!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 17
un nuovo impegno. Detta approvazione può avere effetto unicamente dopo un
periodo di dodici mesi dalla presentazione della domanda. Nel frattempo siapplica il controllo di cui al paragrafo 4.
7. I controlli di cui ai paragrafi da 2 a 6 sono periodicamente completati da
una verifica dei dati trasmessi all’organismo competente in conformità
dell’articolo 10, paragrafo 2, lettera e) e dell’articolo 12, paragrafo 1, letterac), punto vii).
8. I controlli effettuati in forza del presente articolo formano oggetto di una
relazione di controllo ove sono indicate la data del controllo, la durata e leoperazioni effettuate.
Articolo 24
1. Il regolamento (CEE) n. 3002/92 della Commissione (
1) si applica, in
quanto compatibile, ai prodotti di cui al presente regolamento, salvo
altrimenti disposto da quest’ultimo. I prodotti di cui all’articolo 1, paragrafo
2 sono parimenti soggetti al controllo di cui all’articolo 2 del regolamento(CEE) n. 3002/92, dall’avvio delle operazioni di cui all’articolo 6 o, nel casodel burro concentrato senza rivelatori, a partire dalla data di fabbricazione o,
nel caso del burro senza rivelatori incorporato nei prodotti intermedi, a partire
da tale incorporazione fino all’incorporazione nei prodotti finali.
Le indicazioni specifiche da apporre nelle caselle 104 e 106 dell’esemplare di
controllo T5 sono quelle figuranti nell’allegato VII del presente regolamento.
2. Nel caso in cui l’aggiunta dei rivelatori al burro o alla crema o
l’incorporazione del burro o della crema nei prodotti finali o, eventualmente,nei prodotti intermedi, avvenga in uno Stato membro che non è quello di
fabbricazione, il burro o la crema sono accompagnati da un certificato fornito
dall’organismo competente dello Stato membro che attesti il rispetto dellecondizioni di cui all’articolo 1, paragrafo 2.
CAPO VII
Comunicazioni
Articolo 25
Gli Stati membri comunicano alla Commissione quanto segue:
1. ogni mese, per il mese precedente, i dati di cui all’allegato VIII;
2. anteriormente al 1
omarzo, al 1ogiugno, al 1osettembre e al 1odicembre,
per ogni trimestre precedente dell’anno civile:
a) i dati di cui agli allegati IX, X, XI e XII;
b) i prezzi pagati, in media ponderata con indicazione dei valori
estremi, quali dichiarati dagli utilizzatori finali secondo le modalità
definite dallo Stato membro o determinati per sondaggio effettuato
dallo Stato membro;
c) i casi di mancata osservanza delle condizioni di cui all’articolo 1,
paragrafo 2;
3. anteriormente al 1omarzo di ogni anno, per l’anno precedente,
— i dati di cui all’allegato XIII;— il numero di cambiamenti di destinazione, con relativi quantitativi e
destinazioni, autorizzati in forza dell’articolo 21, paragrafo 4.
Gli Stati membri adottano le misure necessarie per assicurare il rispetto degli
obblighi di cui all’articolo 10, paragrafo 2, lettera e) e all’articolo 12,
paragrafo 1, lettera c), punto vii).!B
(1) GU L 301 del 17. 10. 1992, pag. 17.1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 18
CAPO VIII
Disposizioni finali
Articolo 26
Ai fini dell’applicazione del presente regolamento, fatta eccezione per gli
articoli 8, 10 e 23, l’Unione economica belgo-lussemburghese è consideratacome un unico Stato membro.
Articolo 27
Si applica il regolamento (CEE) n. 2220/85, salvo espressa disposizione
contraria del presente regolamento. La sanzione per l’inosservanza di
un’obbligazione subordinata prevista dal presente regolamento esclude le
sanzioni previste dal regolamento (CEE) n. 2220/85.
Articolo 28
Il regolamento (CEE) n. 570/88 è abrogato.
Tuttavia si applicano le seguenti disposizioni:
a) il regolamento (CEE) n. 570/88 resta d’applicazione per le procedure di
gara per le quali il termine di presentazione delle offerte scade
anteriormente al 1
ogennaio 1998;
b) gli imballaggi prestampati di cui agli articoli 8 e 9 del regolamento (CEE)
n. 570/88 possono essere utilizzati fino al 30 giugno 1998;
c) gli impegni assunti conformemente all’articolo 23, punto 5 del
regolamento (CEE) n. 570/88 nonché il riconoscimento degli stabilimenti
e dei prodotti intermedi conformemente all’articolo 10 di dettoregolamento restano validi nell’ambito del presente regolamento, ad
eccezione di quelli riguardanti i prodotti dei codici NC 0402 21 19 e
0402 21 99. L ’organismo competente accerta che gli impegni supple-mentari di cui all’articolo 10 del presente regolamento vengano assuntidallo stabilimento interessato entro il 30 giugno 1998.
I riferimenti al regolamento abrogato s’intendono fatti al presente regola-
mento.
Articolo 29
Il presente regolamento entra in vigore il settimo giorno successivo alla
pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee .
Esso si applica a decorrere dal 1
ogennaio 1998.
Tuttavia, su domanda dell’aggiudicatario presentata a partire dalla data di
entrata in vigore del presente regolamento e precedentemente all’incorpora-
zione nei prodotti finali, l’articolo 4, l’articolo 6, paragrafo 2 e l’articolo 23,
paragrafo 6 si applicano ai quantitativi aggiudicati anteriormente al 1o
gennaio 1998. In tal caso, l’organismo d’intervento redige una clausolaaggiuntiva che modifica le condizioni iniziali del contratto e, su richiesta
dell’aggiudicatario, ne trasmette copia alle autorità di controllo degli altri
Stati membri interessati.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente
applicabile in ciascuno degli Stati membri.!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 19
ALLEGATO I
Requisiti qualitativi del burro concentrato (1)
(senza rivelatori) (2)
— Materie grasse del latte: 99,8 % minimo.
— Umidità e componenti non grassi del latte: 0,2 % massimo.
— Acidi grassi liberi: 0,35 % massimo (espresso in acido oleico).
— Numero di perossidi: 0,5 % massimo (in milliequivalenti di ossigeno attivo per
kg).
— Gusto: caratteristico.
— Odore: assenza di odori estranei.
— Neutralizzanti, agenti antiossidanti e conservanti: assenti.
— Materie grasse non provenienti dal latte: assenti (3).!B
(1)Le analisi relative alle condizioni in appresso menzionate devono essere effettuate prima
dell’aggiunta dei prodotti di cui agli allegati II e III al burro concentrato.
(1)Le analisi relative alle condizioni in appresso menzionate devono essere effettuate primadell’aggiunta dei prodotti di cui agli allegati II e III al burro concentrato.
(1)Ricerca da effettuare in maniera inopinata, in funzione dei quantitativi prodotti ma almeno per
1 000 t e/o una volta al mese, secondo le modalità indicate all’allegato III del regolamento
(CE) n. 454/95.1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 20
ALLEGATO II
Prodotti da incorporare per tonnellata di burro concentrato o di burro, formula A
[articolo 6, paragrafo 1, lettera a)]
I prodotti di cui all’articolo 6, paragrafo 1, lettera a), primo trattino sono i seguenti:
I:
a) — 250 g di 4-idrossi-3-metossi-benzaldeide ricavati dalla vaniglia o dalla
vanillina sintetica,
ovvero
— 100 g di 4-idrossi-3-metossi-benzaldeide ricavati esclusivamente da capsule
di vaniglia o da estratti integrali delle stesse,
nonché
b) — 11 kg di trigliceridi dell’acido enantico (n-eptanoico) aventi un grado di
purezza di almeno 95 % calcolato in trigliceridi sul prodotto pronto ad essere
incorporato, un indice massimo di acidità di 0,3, un indice di saponificazione
compreso tra 385 e 395 ed un contenuto minimo in acido enantico del 95 %della parte acida esterificata,
ovvero
— 150 g di stigmasterolo (C
29H48O=∆5,22- stigmastadien-3-beta-olo) avente un
grado di purezza di almeno 95 % calcolato sul prodotto pronto ad essereincorporato,
ovvero
— 170 grammi di stigmasterolo (C
29H48O=∆ 5,22- stigmastadien-3-beta-olo)
avente un grado di purezza di almeno 85 % calcolato sul prodotto pronto adessere incorporato, contenente al massimo il 7,5 % di brassicasterolo(C
28H46O=∆ 5,22- ergostadien-3-beta-olo) e al massimo il 6 % di sitosterolo
(C29H50O=∆ 5,22- stigmasten-3-beta-olo).
oI I :
a) 20 g di estere etilico dell’acido beta-apo-8-carotenico, sotto forma di un preparato
solubile nel grasso butirrico,
e
b) — 11 kg di trigliceridi dell’acido enantico (n-eptanoico) aventi un grado di
purezza di almeno 95 % calcolato in trigliceridi sul prodotto pronto ad essereincorporato, un indice massimo di acidità di 0,3, un indice di saponificazionetra 385 e 395 ed un contenuto minimo in acido enantico del 95 % sulla parteacida esterificata,
ovvero
— 150 g di stigmasterolo (C
29H48O=∆5,22- stigmastadien-3-beta-olo) avente un
grado di purezza di almeno 95 % calcolato sul prodotto pronto ad essereincorporato,
ovvero
— 170 grammi di stigmasterolo (C
29H48O=∆ 5,22- stigmastadien-3-beta-olo)
avente un grado di purezza di almeno 85 % calcolato sul prodotto pronto adessere incorporato, contenente al massimo il 7,5 % di brassicasterolo
(C
28H46O=∆ 5,22- ergostadien-3-beta-olo) e al massimo il 6 % di sitosterolo
(C29H50O=∆ 5,22- stigmasten-3-beta-olo).
o III:
a) 250 kg di zucchero raffinato semolato o in polvere,
e
b) — 11 kg di trigliceridi dell’acido enantico (n-eptanoico) aventi un grado di
purezza di almeno 95 % calcolato in trigliceridi sul prodotto pronto ad essereincorporato, un indice massimo di acidità 0,3, un indice di saponificazionecompreso tra 385 e 395 ed un contenuto minimo in acido enantico del 95 %
della parte acida esterificata,
ovvero
— 150 grammi di stigmasterolo (C
29H48O=∆ 5,22- stigmastadien-3-beta-olo)
avente un grado di purezza di almeno 95 % calcolato sul prodotto pronto ad
essere incorporato,
ovvero!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 21
— 170 grammi di stigmasterolo (C 29H48O=∆ 5,22- stigmastadien-3-beta-olo)
avente un grado di purezza di almeno 85 % calcolato sul prodotto pronto adessere incorporato, contenente al massimo il 7,5 % di brassicasterolo(C
28H46O=∆ 5,22- ergostadien-3-beta-olo) e al massimo il 6 % di sitosterolo
(C29H50O=∆5 - stigmasten-3-beta-olo).
o IV:
a) I composti che determinano l’aroma di una o più spezie sotto forma di olio di
oteoresina, quali in particolare l’olio di cipolle, l’olio d’aglio, l’olio di estragone,
ecc., in quantità sufficiente a percepirne il sapore, previa diluzione del burroconcentrato e marcato con un olio neutro nella proporzione 1:20,
e
b) — 11 kg di trigliceridi dell’acido enantico (n-eptanoico) aventi un grado di
purezza di almeno 95 % calcolato in trigliceridi sul prodotto pronto ad essere
incorporato, un indice massimo del 0,3, un indice di saponificazione tra 385 e
395 ed un contenuto minimo in acido enantico del 95 % sulla parte acidaesterificata,
ovvero
— 150 g di stigmasterolo (C
29H48O=∆5,22- stigmastadien-3-beta-olo) avente un
grado di purezza di almeno 95 % calcolato sul prodotto pronto ad essereincorporato,
ovvero
— 170 grammi di stigmasterolo (C
29H48O=∆ 5,22- stigmastadien-3-beta-olo)
avente un grado di purezza di almeno 85 % calcolato sul prodotto pronto adessere incorporato, contenente al massimo il 7,5 % di brassicasterolo(C
28H46O=∆ 5,22- ergastadien-3-beta-olo) e al massimo il 6 % di sitosterolo
(C29H50O=∆5 - stigmasten-3-beta-olo),
oV :
a) — 500 g di timolo (5-metil-2-isopropil-1-fenolo; C 10H14O) avente un grado di
purezza di almeno 99 %,
ovvero
— 500 g di eugenolo (4-allil-2-metossifenolo; C 10H12O2) avente un grado di
purezza di almeno 99 %,
ovvero
— 10 g di capsaicina (trans-8-metil-N-vanillil-6-nonenammide; C 18H27NO 3)
contenuta nell’oleoresina di Capsicum,
e
b) — 11 kg di trigliceridi dell’acido enantico (n-eptanoico) aventi un grado di
purezza di almeno 95 % calcolato in trigliceridi sul prodotto pronto ad essereincorporato, un indice massimo di acidità di 0,3, un indice di saponificazionecompreso tra 385 e 395 ed un contenuto minimo di acido enantico del 95 %della parte acida estarificata,
ovvero
— 150 g di stigmasterolo (C
29H48O=∆5,22- stigmastadien-3-beta-olo) avente un
grado di purezza di almeno 95 % calcolato sul prodotto pronto ad essereincorporato,
ovvero
— 170 g di stigmasterolo (C
29H48O=∆5,22- stigmastadien-3-beta-olo) avente un
grado di purezza di almeno 85 % calcolato sul prodotto pronto ad essere
incorporato, contenente al massimo il 7,5 % di brassicasterolo (C 28H46O=∆
5,22- ergostadien-3-beta-olo) e al massimo il 4 % di sitosterolo (C 29H50O=∆
5-stigmasten-3-beta-olo).!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 22
ALLEGATO III
Prodotti da incorporare per tonnellata di burro concentrato o di burro, formula B
[articolo 6, paragrafo 1, lettera b)]
I prodotti di cui all’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) secondo trattino sono i seguenti:
I:
a) — 250 grammi di 4 idrossi-3 metossi-benzaldeide, ricavati dalla vaniglia o dalla
vanillina sintetica,
ovvero
— 100 grammi di 4 idrossi-3 metossi-benzaldeide, ricavati esclusivamente da
capsule di vaniglia o da estratti integrali delle stesse,
nonché
b) 600 grammi di un preparato contenente almeno il 90 % di sitosterolo, in particolare
l’80 % di beta-sitosterolo (C 29H50O=∆5 - stigmasten-3beta-olo), nonché un
massimo del 9 % di campesterolo (C 28H48O=∆5 - ergosten-3-beta-olo), e l’1 %
di altri steroli presenti in tracce, tra i quali lo stigmasterolo (C 29H48O=∆ 5,22-
stigmastadien-3-beta-olo).
oI I :
a) 20 grammi di estere etilico dell’acido beta-apo-8’-carotenico, sotto forma di un
preparato solubile nel grasso butirrico,
e
b) 600 grammi di un preparato contenente almeno il 90 % di sitosterolo, in particolare
l’80 % di beta-sitosterolo (C 29H50O=∆5 - stigmasten-3beta-olo), nonché un
massimo del 9 % di campesterolo (C 28H48O=∆5 - ergosten-3-beta-olo), e l’1 %
di altri steroli presenti in tracce, tra i quali lo stigmasterolo (C 29H48O=∆ 5,22-
stigmastadien-3-beta-olo).
o III:
a) 250 kg di zucchero raffinato semolato o in polvere,
e
b) 600 grammi di un preparato contenente almeno il 90 % di sitosterolo, in particolare
l’80 % di beta-sitosterolo (C 29H50O=∆5 - stigmasten-3beta-olo), nonché un
massimo del 9 % di campesterolo (C 28H48O=∆5 - ergosten-3-beta-olo), e l’1 %
di altri steroli presenti in tracce, tra i quali lo stigmasterolo (C 29H48O=∆ 5,22-
stigmastadien-3-beta-olo).!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 23
ALLEGATO IV
PRODOTTI DA INCORPORARE NELLA CREMA
[Articolo 6, paragrafo 1, lettera c)]
1. Nella crema di cui agli articoli 1 e seguenti sono incorporati, fatta eccezione per
qualsiasi altro prodotto incluse le materie grasse non provenienti dal latte:
a) — o i composti responsabili dell’aroma, ovvero la 4-idrossi-3 metossi-
benzaldeide ricavata dalla vaniglia o dalla vanillina sintetica, in unaproporzione minima di 250 ppm,
— o i composti responsabili del colore, ovvero l’estere etilico dell’acido
beta-apo-8’-carotenico, sotto forma di composto solubile nel grasso dellatte, in una proporzione minima di 20 ppm,
e
b) — o, in una proporzione pari ad almeno l’1 %, i trigliceridi dell’acido
enantico (n-eptanoico C
7) avente un grado di purezza di almeno il 95 %
calcolato in trigliceridi sul prodotto pronto per essere incorporato, un
indice massimo di acidità di 0,3 e un indice di saponificazione compresotra 385 e 395, dove la quota degli acidi esterificati è costituita da almenoil 95 % di acido enantico;
— o, in una proporzione pari ad almeno l’1 %, i trigliceridi dell’acido n-
undecanoico (C
11), avente un grado di purezza di almeno il 95 %
calcolato in trigliceridi sul prodotto pronto per essere incorporato, unindice massimo di acidità di 0,3, un indice di saponificazione compresotra 275 e 285, dove la quota degli acidi esterificati è costituita da almeno
il 95 % di acido n-undecanoico;
— o, in una proporzione di almeno 600 ppm, un composto contenente
almeno il 90 % di sitosterolo e in particolare l’80 % di beta-sitosterolononché al massimo il 9 % di campesterolo e l’1 % di altri steroli presenti
in tracce, tra i quali lo stigmasterolo;
— o l’incorporazione diretta in una proporzione del 2 % di una miscela
contenente una parte di acido n-tridecanoico (C
13) libero, due parti di
materia grassa del latte, 2,5 parti di caseinato di sodio e 94,5 parti di sali
minerali provenienti dal latte.
2. La dispersione omogenea e stabile nella crema dei prodotti di cui al punto 1, lettera
b), preventivamente incorporati gli uni negli altri, è garantita dalla preparazione diuna premiscela e dall’intervento di trattamenti meccanici, termici, di raffredda-mento o di altri trattamenti autorizzati.
3. Le concentrazioni espresse in percentuale o in ppm di cui al punto 1 vengono
calcolate rispetto alla parte della crema costituita esclusivamente da materia grassa.!
B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 24
ALLEGATO V
Contrassegno degli imballaggi di cui agli articoli 7 e 8
1. Burro concentrato:
a) — Mantequilla concentrada destinada exclusivamente a su incorporación a
uno de los productos contemplados en el artículo 4 del Reglamento (CE)n. 2571/97
— Koncentreret smør udelukkende til iblanding i en af de færdigvarer, som
er omhandlet i artikel 4 i forordning (EØF) nr. 2571/97
— Butterfett ausschließlich zur Verarbeitung zu einem der in Artikel 4 der
Verordnung (EG) Nr. 2571/97 genannten Enderzeugnisse bestimmt
—Συµπυκνωµένδomikron δbetatwoδomikronύτυρδomikron πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται απδomikronκλειστικά για την
ενσωµάτωσησεένααπδomikronacuteταπρδomikronϊδomikronacuteνταπδomikronυαναφέρδomikronνταιστδomikronάρθρδomikron4 τδomikronυ κανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97.
— Concentrated butter for incorporation exclusively into one of the final
products referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 2571/97
— Beurre concentré destiné exclusivement à l’incorporation dans l’un des
produits finaux visés à l’article 4 du règlement (CE) n
o2571/97
— Burro concentrato destinato esclusivamente all’incorporazione in uno
dei prodotti di cui all’articolo 4 del regolamento (CE) n. 2571/97
— Boterconcentraat uitsluitend bestemd voor verwerking tot een van de in
artikel 4 van Verordening (EG) nr. 2571/97 bedoelde producten
— Manteiga concentrada destinada exclusivamente à incorporação num dos
produtos finais referidos no artigo 4.odo Regulamento (CE) n.o2571/97
— Voiöljy, joka on tarkoitettu yksinomaan sekoitettavaksi johonkin
asetuksen (EY) N:o 2571/97 4 artiklassa tarkoitetuista lopputuotteista
— Koncentrerat smör uteslutande avsett för iblandning i en av de
slutprodukter som avses i artikel 4 i förordning (EEG) nr 2571/97.
b) Burro contenente rivelatori:
— Mantequilla destinada exclusivamente a su incorporación en uno de los
productos finales contemplados en el artículo 4 del Reglamento (CE) n.2571/97
— Smør udelukkende til iblanding i færdigvarer som omhandlet i artikel 4 i
forordning (EØF) nr. 2571/97
— Butter, ausschließlich zur Verarbeitung zu einem der in Artikel 4 der
Verordnung (EWG) Nr. 2571/97 genannten Enderzeugnisse bestimmt
—Βδomikronύτυρδomikron πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται απδomikronκλειστικά για την ενσωµάτωση σε
ένα απδomikronacute τα πρδomikronϊδomikronacuteντα πδomikronυ αναφέρδomikronνται στδomikron άρθρδomikron 4 τδomikronυκανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97
— Butter for incorporation exclusively into one of the final products
referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 2571/97
— Beurre destiné exclusivement à l’incorporation dans les produits finaux
visés à l’article 4 du règlement (CE) n
o2571/97
— Burro destinato esclusivamente all’incorporazione in uno dei prodotti di
cui all’articolo 4 del regolamento (CE) n. 2571/97
— Boter uitsluitend bestemd voor verwerking tot een van de in artikel 4 van
Verordening (EG) nr. 2571/97 bedoelde producten
— Manteiga destinada exclusivamente à incorporação num dos produtos
finais referidos no artigo 4.odo Regulamento (CE) n.o2571/97
— V oi, joka on tarkoitettu yksinomaan sekoitettavaksi asetuksen (EY) N:o
2571/97 4 artiklassa tarkoitettuihin lopputuotteisiin
— Smör uteslutande avsett för iblandning i de slutprodukter som avses i
artikel 4 förordning (EEG) nr 2571/97.
c) Crema contenente rivelatori:
— Nata con adición de marcadores marcada destinada exclusivamente a su
incorporación a uno de los productos finales contemplados en el artículo
4 fórmula B del Reglamento (CE) n. 2571/97
— Fløde tilsat røbestoffer, udelukkende til iblanding i færdigvarer som
omhandet i artikel 4, formel B, i forordning (EØF) nr. 2571/97!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 25
— Gekennzeichneter Rahm, ausschließlich zur Verarbeitung zu einem der
in Artikel 4 Formel B der Verordnung (EG) Nr. 2571/97 genanntenEnderzeugnisse bestimmt
—Κρέµα γάλακτδomikronς µε ιδkhiνδomikronθέτες πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται απδomikronκλειστικά για
την ενσωµάτωση σε ένα απδomikronacute τα πρδomikronϊδomikronacuteντα πδomikronυ αναφέρδomikronνται στδomikronάρθρδomikron 4, τύπδomikronς Β, τδomikronυ κανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97
— Cream to which tracers have been added for incorporation exclusively
into one of the final products referred to in Article 4 formula B ofRegulation (EC) No 2571/97
— Crème tracée destinée exclusivement à l’incorporation dans les produits
finaux visés à l’article 4 formule B du règlement (CE) n
o2571/97
— Crema contenente rivelatori destinata esclusivamente all’incorporazione
in uno dei prodotti di cui all’articolo 4 formula B del regolamento (CE)
n. 2571/97
— Room waarin verklikstoffen zijn bijgemengd, uitsluitend bestemd voor
verwerking in de in artikel 4, formule B, van Verordening (EG) nr. 2571/
97 bedoelde producten
— Nata marcada destinada exclusivamente à incorpor ação num dos
produtos finais referidos no artigo 4.o, fórmula B, do Regulamento
(CE) n.o2571/97
— Merkitty kerma, joka on tarkoitettu yksinomaan sekoitettavaksi asetuk-
sen N:o 2571/97 4 artiklan B menettelyssä tarkoitettuihin lopputuottei-
siin
— Grädde med tillsats av spårämnen uteslutande avsedd iblandning i de
slutprodukter som avses i artikel 4 metod B i förordning (EG) nr 2571/
97.
2. Prodotti intermedi
— Producto intermedio contemplado en el artículo 8 del Reglamento (CE) n.
2571/97 y destinado exclusivamente a su incorporación a uno de losproductos finales contemplados en el artículo 4 de dicho Reglamento
— Mellemprodukt som omhandlet i artikel 8 i forordning (EØF) nr. 2571/97
udelukkende til iblanding i en af de i artikel 4 i samme forordningomhandlede færdigvarer
— Zwischenerzeugnisse gemäß Artikel 8 der Verordnung (EWG) Nr. 2571/97,
ausschließlich zur Verarbeitung zu einem der in Artikel 4 derselbenVerordnung genannten Enderzeugnisse bestimmt
—Ενδιάµεσδomikron πρδomikronϊδomikronacuteν πδomikronυ αναφέρεται στδomikron άρθρδomikron8 τδomikronυ κανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ)
αριθ. 2571/97 και πρδomikronδomikronρίδdzetaεται απδomikronκλειστικά για ενσωµάτωση σε ένααπδomikronacute τα τελικά πρδomikronϊδomikronacuteντα πδomikronυ αναφέρδomikronνται στδomikron άρθρδomikron 4 τδomikronυ ιδίδomikronυκανδomikronνισµδomikronύ
— Intermediate product as referred to in Article 8 of Regulation (EC) No 2571/
97 solely for incorporation into one of the final products referred to in Article4 of that Regulation
— Produit intermédiaire visé à l’article 8 du règlement (CE) n
o2571/97 et
destiné exclusivement à l’incorporation dans l’un des produits finaux visés àl’article 4 du même règlement
— Prodotto intermedio di cui all’articolo 8 del regolamento (CE) n. 2571/97
destinato esclusivamente all’incorporazione in uno dei prodotti finali di cuiall’articolo 4 dello stesso regolamento
— Tussenproduct als bedoeld in artikel 8 van Verordening (EG) nr. 2571/97 en
uitsluitend bestemd om in een van de in artikel 4 van die verordeningbedoelde eindproducten te worden verwerkt
— Produto intermédio referido no artigo 8.
odo Regulamento (CE) n.o2571/97 e
exclusivamente destinado à incorporação num dos produtos finais referidosno artigo 4.
odo mesmo regulamento
— Asetuksen (EY) N:o 2571/97 8 artiklassa tarkoitettu välituote, joka on
tarkoitettu yksinomaan sekoitettavaksi johonkin mainitun asetuksen 4artiklassa tarkoitetuista lopputuotteista
— Mellanprodukt enligt artikel 8 i förordning (EEG) nr 2571/97, uteslutande
avsedd för iblandning i en av de slutprodukter som avses i artikel 4 i sammaförordning.
Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «all’articolo 8»
sono sostituiti dai termini «all’articolo 9».!
B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 26
ALLEGATO VI
Prodotti di cui all’articolo 9, lettera b)
1. Preparazioni ottenute miscelando materie grasse butirriche e materie grasse che
rientrano nel capitolo 15 della nomenclatura combinata, ad esclusione dei prodottidi cui alle voci NC 1704 90 30 e 1806.
2. Preparazioni ottenute miscelando materie grasse butirriche e prodotti che rientrano
nel capitolo 21, ottenuti da prodotti che figurano nel capitolo 15.!
B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 27
ALLEGATO VII
Diciture particolari da apporre nelle caselle 104 e 106 dell’esemplare di controllo
T5
A. Burro, burro concentrato, crema o prodotti intermedi destinati ad essere incorporati
nei prodotti finali previa aggiunta di rivelatori:
a) all’atto della spedizione di burro d’intervento ai fini dell’aggiunta di
rivelatori:
— casella 104 dell’esemplare di controllo T5:
— Mantequilla para la adición de marcadores y la utilización conforme
a la letra a) del artículo 3) del Reglamento (CE) n. 2571/97
— Smør, der skal tilsættes røbestoffer og anvendes i overensstemmelse
med artikel 3, litra a), i forordning (EF) nr. 2571/97
— Butter, zur Kennzeichnung und zur Verwendung nach Artikel 3
Buchstabe a) der Verordnung (EG) Nr. 2571/97 bestimmt
—Βδomikronύτυρδomikron πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να ιδkhiνδomikronθετηθεί και να
δkhiρησιµδomikronπδomikronιηθεί σύµφωνα µε τδomikron άρθρδomikron 3 στδomikronιδkhiείδomikron α) τδomikronυ
κανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97
— Butter for the addition of tracers for use in accordance with Article
3 (a) of Regulation (EC) No 2571/97
— Beurre destiné à être tracé et mis en œuvre conformément à l’article
3 point a) du règlement (CE) no2571/97
— Burro destinato all’aggiunta di rivelatori e alla lavorazione
conformemente all’articolo 3, lettera a) del regolamento (CE) n.2571/97
— Boter bestemd voor verwerking overeenkomstig artikel 3, onder a),
van Verordening (EG) nr. 2571/97, na bijmenging van verklik-
stoffen
— Manteiga destinada a ser marcada e transformada em conformidade
com a alínea a) do artigo 3.
odo Regulamento (CE) n.o2571/97
— Voi, joka on tarkoitettu merkittäväksi ja jonka käyttötapa on
asetuksen (EY) N:o 2571/97 3 artiklan a alakohdan mukainen
— Smör avsett för tillsättning av spårämnen och för iblandning i
enlighet med artikel 3 a i förordning (EG) nr 2571/97;
— casella 106 dell’esemplare di controllo T5:
1. data limite d’incorporazione nei prodotti finali;
2. indicazione della destinazione (formula A o formula B);
b) all’atto della spedizione di burro d’intervento ai fini della concentrazione e
dell’aggiunta di rivelatori:
— casella 104 dell’esemplare di controllo T5:
— Mantequilla destinada a su concentración, a su utilización y a la
adición de marcadores, conforme a la letra a) del artículo 3) delReglamento (CE) n. 2571/97
— Smør, der skal koncentreres, tilsættes røbestoffer og anvendes i
overensstemmelse med artikel 3, litra a), i forordning (EF) nr. 2571/97
— Butter, zur Verarbeitung zu Butterfett, zur Kennzeichnung und zur
Verwendung nach Artikel 3 Buchstabe a) der Verordnung (EG) Nr.2571/97 bestimmt
—Βδomikronύτυρδomikron πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να συµπυκνωθεί, να ιδkhiνδomikronθετηθεί
και να δkhiρησιµδomikronπδomikronιηθεί σύµφωνα µε τδomikron άρθρδomikron 3 στδomikronιδkhiείδomikron α)
τδomikronυ κανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97
— Butter for the concentration and the addition of tracers for use in
accordance with Article 3 (a) of Regulation (EC) No 2571/97
— B e u r r ed e s t i n éàê t r ec o n c e n t r ée tt r a c ée tm i se nœ u v r e
conformément à l’article 3 point a) du règlement (CE) n
o2571/97
— Burro destinato alla concentrazione, all’aggiunta di rivelatori e alla
lavorazione conformemente all’articolo 3, lettera a) del regolamen-to (CE) n. 2571/97!
B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 28
— Boter bestemd voor verwerking tot boterconcentraat, bijmenging
van verklikstoffen en verdere verwerking overeenkomstig artikel 3,onder a), van Verordening (EG) nr. 2571/97
— Manteiga destinada a ser concentrada e marcada e transformada em
conformidade com a alínea a) do artigo 3.
odo Regulamento (CE) n.o
2571/97
— Voi, joka on tarkoitettu voiöljyn valmistusta ja merkitsemistä varten
ja jonka käyttötarkoitus on asetuksen (EY) N:o 2571/97 3 artiklan aalakohdan mukainen
— Smör avsett för förädling till koncentrerat smör, för tillsättning av
spårämnen och för iblandning i enlighet med artikel 3 a i förordning
(EG) nr 2571/97.
— casella 106 dell’esemplare di controllo T5:
1. data limite d’incorporazione nei prodotti finali;
2. indicazione della destinazione (formula A o formula B);
c) all’atto della spedizione di un prodotto intermedio con aggiunta di rivelatori o
del burro contenente rivelatori o del burro concentrato contenente rivelatori aifini dell’incorporazione nei prodotti finali, eventualmente tramite un prodottointermedio:
— casella 104 dell’esemplare di controllo T5:
— Mantequilla con adición de marcadores destinada a ser incorporada
a los productos finales previstos en el artículo 4 del Reglamento(CE) n. 2571/97, en su caso, a través de un producto intermediocontemplado en el artículo 8
o
Mantequilla concentrada con adición de marcadores destinada a ser
incorporada a los productos finales previstos en el artículo 4 delReglamento (CE) n. 2571/97, en su caso, a través de un productointermedio contemplado en el artículo 8 (
1)
o
Producto intermedio con adición de marcadores contemplado en el
artículo 8 (2) destinado a ser incorporado a los productos finales
previstos en el artículo 4 del Reglamento (CE) n. 2571/97
— Smør tilsat røbestoffer, bestemt til iblanding i færdigvarer som
omhandlet i artikel 4 i forordning (EF) nr. 2571/97, i givet fald via
et mellemprodukt som omhandlet i artikel 8
ellerKoncentreret smør tilsat røbestoffer, bestemt til iblanding i
færdigvarer som omhandlet i artikel 4 i forordning (EF) nr. 2571/
97, i givet fald via et mellemprodukt som omhandlet i artikel 8 (
1)
ellerMellemprodukt tilsat røbestoffer, som omhandlet i artikel 8 (
2),
bestemt til iblanding i færdigvarer som omhandlet i artikel 4 iforordning (EF) nr. 2571/97
— Gekennzeichnete Butter, zur Beimischung zu den in Artikel 4 der
Verordnung (EG) Nr. 2571/97 bezeichneten Enderzeugnissenbestimmt, gegebenenfalls über ein Zwischenerzeugnis gemäßArtikel 8
oder
Gekennzeichnetes Butterfett, zur Beimischung zu den in Artikel 4
der Verordnung (EWG) Nr. 2571/97 bezeichneten Enderzeugnissenbestimmt, gegebenenfalls über ein Zwischenerzeugnis gemäßArtikel 8 (
1)
oder
Gekennzeichnetes Zwischenerzeugnis gemäß Artikel 8 (2), zur
Beimischung zu den in Artikel 4 der Verordnung (EWG) Nr.2571/97 bezeichneten Enderzeugnissen bestimmt!
B
(1) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «eventualmente
tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8» sono sostituiti dai termini
«tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 9».
(2) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «all’articolo 8»
sono sostituiti dai termini «all’articolo 9».1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 29
—Βδomikronύτυρδomikronιδkhiνδomikronθετηµένδomikron,πδomikronυπρδomikronδomikronρίδdzetaεταιναενσωµατωθείστα
τελικά πρδomikronϊδomikronacuteντα πδomikronυ αναφέρδomikronνται στδomikron άρθρδomikron 4 τδomikronυκανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97 κατά περίπτωση µέσω ενδomikronacuteςενδιάµεσδomikronυ πρδomikronϊδomikronacuteντδomikronς πδomikronυ αναφέρεται στδomikron άρθρδomikron 8
ήΣυµπυκνωµένδomikron δbetatwoδomikronύτυρδomikron ιδkhiνδomikronθετηµένδomikron, πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να
ενσωµατωθεί στα τελικά πρδomikronϊδomikronacuteντα πδomikronυ αναφέρδomikronνται στδomikron
άρθρδomikron 4 τδomikronυ κανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97 κατά περίπτωση
µέσω ενδomikronacuteς ενδιάµεσδomikronυ πρδomikronϊδomikronacuteντδomikronς πδomikronυ αναφέρεται στδomikron άρθρδomikron8(
1)
ήΕνδιάµεσδomikron πρδomikronϊδomikronacuteν ιδkhiνδomikronθετηµένδomikron, πδomikronυ αναφέρεται στδomikron άρθρδomikron
8(
2), πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να ενσωµατωθεί στα τελικά πρδomikronϊδomikronacuteντα
πδomikronυ αναφέρδomikronνται στδomikron άρθρδomikron 4 τδomikronυ κανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ.2571/97
— Butter to which tracers have been added for incorporation in the
final products referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 2571/97 or into an intermediate product as referred to in Article 8
orConcentrated butter to which tracers have been added for
incorporation directly into a final product as referred to in Article4 of Regulation (EC) No 2571/97 or into an intermediate product asreferred to in Article 8 (
3)
or
Intermediate product as referred to in Article 8 (4) to which tracers
have been added for incorporation into the final products referred toin Article 4 of Regulation (EC) No 2571/97
— Beurre tracé destiné à être incorporé dans les produits finaux visés à
l’article 4 du règlement (CE) n
o2571/97 le cas échéant, via un
produit intermédiaire visé à l’article 8
ouBeurre concentré tracé destiné à être incorporé dans les produits
finaux visés à l’article 4 du règlement (CE) n
o2571/97 le cas
échéant, via un produit intermédiaire visé à l’article 8 (3)
ouProduit intermédiaire tracé visé à l’article 8 (
4) destiné à être
incorporé dans les produits finaux visés à l’article 4 du règlement(CE) n
o2571/97
— Burro contenente rivelatori, destinato all’incorporazione nei
prodotti finali di cui all’articolo 4 del regolamento (CE) n. 2571/97, eventualmente tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo
8
oBurro concentrato contenente rivelatori, destinato all’incorporazio-
ne nei prodotti finali di cui all’articolo 4 del regolamento (CE) n.2571/97, eventualmente tramite un prodotto intermedio di cuiall’articolo 8 (
3)
oProdotto intermedio contenente rivelatori di cui all’articolo 8 (
4)
destinato all’incorporazione nei prodotti finali di cui all’articolo 4
del regolamento (CEE) n. 2571/97
— Boter met verklikstof, voor bijmenging, in voorkomend geval via
een in artikel 8 bedoeld tussenproduct, in eindproducten als bedoeldin artikel 4 van Verordening (EG) nr. 2571/97
of!
B
(1) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «eventualmente
tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8» sono sostituiti dai termini
«tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 9».
(2) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «all’articolo 8»
sono sostituiti dai termini «all’articolo 9».
(3) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «eventualmente
tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8» sono sostituiti dai termini
«tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 9».
(4) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «all’articolo 8»
sono sostituiti dai termini «all’articolo 9».1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 30
Boterconcentraat met verklikstof, voor bijmenging, in voorkomend
geval via een in artikel 8 (1) bedoeld tussenproduct, in eindpro-
ducten als bedoeld in artikel 4 van Verordening (EG) nr. 2571/97
of
In artikel 8 (2) bedoeld tussenproduct met verklikstof, voor
verwerking in eindproducten als bedoeld in artikel 4 vanVerordening (EG) nr. 2571/97
— Manteiga marcada destinada a ser incorporada nos produtos finais
referidos nos artigo 4.
odo Regulamento (CE) n.o2571/97,
eventualmente por via de um produto intermédio referido no artigo8.
o
ou
Manteiga concentrada marcada destinada a ser incorporada nos
produtos finais referidos no artigo 4.odo Regulamento (CE) n.o
2571/97, eventualmente por via de um produto intermédio referido
no artigo 8
ou
Produto intermédio marcado referido no artigo 8.odestinado a ser
incorporado nos produtos finais referidos no artigo 4.odo
Regulamento (CE) n.o2571/97
— Merkitty voi, joka on tarkoitettu sekoitettavaksi asetuksen (EY) N:o
2571/97 4 artiklassa tarkoitettuihin lopputuotteisiin, tarvittaessa 8
artiklassa tarkoitetun välituotteen kautta
taiMerkitty voiöljy, joka on tarkoitettu sekoitettavaksi asetuksen (EY)
N:o 2571/97 4 artiklassa tarkoitettuihin lopputuotteisiin, tarvittaes-
sa 8 artiklan a alakohdassa tarkoitetun välituotteen kautta
taiEdellä 8 artiklan b alakohdassa tarkoitettu merkitty välituote, joka
on tarkoitettu sekoitetettavaksi asetuksen (ETY) n:o 2571/97 4
artiklassa tarkoitettuihin lopputuotteisiin.
— Smör med tillsats av spårämnen avsett för iblandning i de
slutprodukter som avses i artikel 4 i förordning (EG) nr 2571/97,i förekommande fall via den mellanprodukt som avses i artikel 8.
eller
Koncentrerat smör med tillsats av spårämnen avsett för iblandning i
de slutprodukter som avses i artikel 4 i förordning (EEG) nr 2571/97, i förekommande fall via den mellanprodukt som avses i artikel
8(
1).
ellerMellanprodukt med tillsats av spårämnen i enlighet med artikel
8(
2), avsedd att blandas i de slutprodukter som avses i artikel 4 i
förordning (EG) nr 2571/97
— casella 106 dell’esemplare di controllo T5:
1. data limite d’incorporazione nei prodotti finali;
2. indicazione della destinazione (formula A o formula B);
3. se del caso, peso del burro o del burro concentrato utilizzato per la
fabbricazione del prodotto intermedio;
d) all’atto della spedizione della crema contenente rivelatori ai fini dell’incor-
porazione nei prodotti finali:
— casella 104 dell’esemplare di controllo T5:
Nata con adición de marcadores destinada a su incorporación a los
productos previstos en el artículo 4 del Reglamento (CE) n. 2571/97
Fløde tilsat røbestoffer, bestemt til iblanding i produkter som omhandlet i
artikel 4 i forordning (EØF) nr. 2571/97
Gekennzeichneter Rahm zur Beimischung zu Erzeugnissen gemäß
Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 2571/97!B
(1) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «eventualmente
tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8» sono sostituiti dai termini
«tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 9».
(2) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «all’articolo 8»
sono sostituiti dai termini «all’articolo 9».1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 31
Κρέµα γάλακτδomikronς ιδkhiνδomikronθετηµένη, πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να ενσωµατωθεί
σταπρδomikronϊδomikronacuteνταπδomikronυαναφέρδomikronνταιστδomikronάρθρδomikron4τδomikronυκανδomikronνισµδomikronύ(ΕΚ)αριθ. 2571/97
Cream to which tracers have been added for incorporation into the
products referred to in Article 4 of Regulation (EEC) No 2571/97
Crème tracée destinée à être incorporée dans les produits visés à l’article
4 du règlement (CE) n
o2571/97
Crema contenente rivelatori destinata ad essere incorporata nei prodotti
di cui all’articolo 4 del regolamento (CEE) n. 2571/97
Room waarin verklikstoffen zijn bijgemengd, bestemd voor verwerking
in de in artikel 4 van Verordening (EG) nr. 2571/97 bedoelde producten
Nata marcada destinada a ser incorporada nos produtos referidos no
artigo 4.odo Regulamento (CE) n.o2571/97
Merkitty kerma, joka on tarkoitettu sekoitettavaksi asetuksen (EY) N:o2571/97 4 artiklassa tarkoitettuihin tuotteisiin
Grädde med tillsats av spårämnen avsedd att blandas i de produkter som
avses i artikel 4 i förordning (EG) nr 2571/97;
— casella 106 dell’esemplare di controllo T5:
1. data limite d’incorporazione nei prodotti finali;2. indicazione della destinazione (formula B).
B. Burro, burro concentrato o prodotti intermedi destinati ad essere incorporati nei
prodotti finali:
a) all’atto della spedizione del burro d’intervento destinato ad essere
concentrato:
— casella 104 dell’esemplare di controllo T5:
— Mantequilla para ser concentrada y utilizada conforme a la letra b)
del artículo 3 del Reglamento (CE) n. 2571/97
— Smør, der skal koncentreres og anvendes i overensstemmelse med
artikel 3, litra b), i forordning (EF) nr. 2571/97
— Butter, zur Verarbeitung zu Butterfett und zur Verwendung gemäß
Artikel 3 Buchstabe b) der Verordnung (EG) Nr. 2571/97 bestimmt
—Βδomikronύτυρδomikron πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να συµπυκνωθεί και να
δkhiρησιµδomikronπδomikronιηθεί σύµφωνα µε τδomikron άρθρδomikron 3 στδomikronιδkhiείδomikron δbetatwo) τδomikronυκανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97
— Butter for concentration and use in accordance with Article 3 (b) of
Regulation (EEC) No 2571/97
— Beurre destiné à être concentré et mis en œuvre conformément à
l’article 3 point b) du règlement (CE) n
o2571/97
— Burro destinato alla concentrazione e alla lavorazione conforme-
mente all’articolo 3, lettera b) del regolamento (CEE) n. 2571/97
— Boter bestemd voor verwerking tot boterconcentraat en verdere
verwerking overeenkomstig artikel 3, onder b), van Verordening(EG) nr. 2571/97
— Manteiga destinada a ser marcada e transformada em conformidade
com a alínea b) do artigo 3.
odo Regulamento (CE) n.o2571/97
— Voi, joka on tarkoitettu voiöljyn valmistukseen tai merkitsemiseen
tai jonka käyttötarkoitus on asetuksen (EY) N:o 2571/97 3 artiklanb alakohdan mukainen
— Smör avsett för förädling till koncentrerat smör och för iblandning i
enlighet med artikel 3 b i förordning (EG) nr 2571/97;
— casella 106 dell’esemplare di controllo T5:
1. data limite d’incorporazione nei prodotti finali;2. indicazione della destinazione (formula A o formula B);
b) all’atto della spedizione di un prodotto intermedio fabbricato a partire da
burro o da burro concentrato o da burro d’intervento o da burro concentrato ai
fini dell’incorporazione nei prodotti finali, eventualmente tramite un prodottointermedio:
— casella 104 dell’esemplare di controllo T5:
— Mantequilla destinada a ser incorporada a los productos finales
previstos en el artículo 4 del Reglamento (CE) n. 2571/97, en su
caso, a través de un producto intermedio contemplado en elartículo 8!
B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 32
o
Mantequilla concentrada para ser incorporada a los productos
finales previstos en el artículo 4 del Reglamento (CE) n. 2571/97,en su caso, a través de un producto intermedio contemplado en elartículo 8 (
1)
oProducto intermedio contemplado en el artículo 8 destinado a ser
incorporado a los productos finales previstos en el artículo 4 del
Reglamento (CE) n. 2571/97
— Smør til iblanding i færdigvarer som omhandlet i artikel 4 i
forordning (EF) nr. 2571/97, i givet fald via et mellemprodukt somomhandlet i artikel 8
ellerKoncentreret smør til iblanding i færdigvarer som omhandlet i
artikel 4 i forordning (EF) nr. 2571/97, i givet fald via et
mellemprodukt som omhandlet i artikel 8 (
1)
ellerMellemprodukt som omhandlet i artikel 8 til iblanding i færdigvarer
som omhandlet i artikel 4 i forordning (EF) 2571/97
— Butter, zur Verwendung zu den in Artikel 4 der Verordnung (EG)
Nr. 2571/97 bezeichneten Enderzeugnissen bestimmt, gegebenen-falls über ein Zwischenerzeugnis gemäß Artikel 8
oderButter, zur Verwendung zu den in Artikel 4 der Verordnung (EG)
Nr. 2571/97 bezeichneten Enderzeugnissen bestimmt, gegebenen-
falls über ein Zwischenerzeugnis gemäß Artikel 8 (
1)
oderZwischenerzeugnis gemäß Artikel 8, zur Verarbeitung zu den in
Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 2571/97 bezeichnetenEnderzeugnissen bestimmt
—Βδomikronύτυρδomikron πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να ενσωµατωθεί στα τελικά
πρδomikronϊδomikronacuteντα πδomikronυ αναφέρδomikronνται στδomikron άρθρδomikron 4 τδomikronυ κανδomikronνισµδomikronύ
(ΕΚ) αριθ. 2571/97, κατά περίπτωση µέσω ενδomikronacuteς ενδιάµεσδomikronυ
πρδomikronϊδomikronacuteντδomikronς πδomikronυ αναφέρεται στδomikron άρθρδomikron 8
ήΣυµπυκνωµένδomikron δbetatwoδomikronύτυρδomikron πδomikronυ πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να ενσωµατωθεί
στα τελικά πρδomikronϊδomikronacuteντα πδomikronυ αναφέρδomikronνται στδomikron άρθρδomikron 4 τδomikronυκανδomikronνισµδomikronύ (ΕΚ) αριθ. 2571/97 κατά περίπτωση µέσω ενδomikronacuteςενδιάµεσδomikronυ πρδomikronϊδomikronacuteντδomikronς πδomikronυ αναφέρεται στδomikron άρθρδomikron 8 (
2)
ήΕνδιάµεσδomikron πρδomikronϊδomikronacuteν πδomikronυ αναφέρεται στδomikron άρθρδomikron 8, πδomikronυ
πρδomikronδomikronρίδdzetaεται να ενσωµατωθεί στα τελικά πρδomikronϊδomikronacuteντα πδomikronυ
αναφέρδomikronνταιστδomikronάρθρδomikron4τδomikronυκανδomikronνισµδomikronύ(ΕΚ)αριθ.2571/97
— Butter for incorporation directly into a final product as referred to
in Article 4 of Regulation (EC) No 2571/97 or into an intermediateproduct as referred to in Article 8
orConcentrated butter for incorporation directly into a final product as
referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 2571/97 or into an
intermediate product as referred to in Article 8 (
1)
orIntermediate product as referred to in Article 8 for incorporation
into a final product as referred to in Article 4 of Regulation (EEC)No 2571/97
— Beurre destiné à être incorporé dans les produits finaux visés à
l’article 4 du règlement (CE) n
o2571/97 le cas échéant, via un
produit intermédiaire visé à l’article 8!B
(1) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «eventualmente
tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8» sono sostituiti dai termini
«tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 9».
(2) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «eventualmente
tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8» sono sostituiti dai termini
«tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 9».1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 33
ou
Beurre concentré destiné à être incorporé dans les produits finaux
visés à l’article 4 du règlement (CE) no2571/97 le cas échéant, via
un produit intermédiaire visé à l’article 8 (1)
ou
Produit intermédiaire visé à l’article 8 destiné à être incorporé dans
les produits finaux visés à l’article 4 du règlement (CE) no2571/97
— Burro destinato all’incorporazione nei prodotti finali di cui
all’articolo 4 del regolamento (CE) n. 2571/97, eventualmentetramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8
o
Burro concentrato destinato all’incorporazione nei prodotti finali di
cui all’articolo 4 del regolamento (CE) n. 2571/97, eventualmentetramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8 (
1)
o
Prodotto intermedio di cui all’articolo 8 destinato all’incorporazio-
ne nei prodotti finali di cui all’articolo 4 del regolamento (CE) n.2571/97
— Boter voor bijmenging, in voorkomend geval via een in artikel 8
bedoeld tussenproduct, in eindproducten als bedoeld in artikel 4 vanVerordening (EG) nr. 2571/97
of
Boterconcentraat voor bijmenging, in voorkomend geval via een in
artikel 8 (
1) bedoeld tussenproduct, in eindproducten als bedoeld in
artikel 4 van Verordening (EG) nr. 2571/97
of
In artikel 8 bedoeld tussenproduct voor bijmenging in eindproduc-
ten als bedoeld in artikel 4 van Verordening (EG) nr. 2571/97
— Manteiga destinada a ser incorporada nos produtos finais referidos
no artigo 4.odo Regulamento (CE) n.o2571/97, eventualmente por
via de um produto intermédio referido no artigo 8.o
ou
Manteiga concentrada destinada a ser incorporada nos produtos
finais referidos no artigo 4.odo Regulamento (CE) n.o2571/97,
eventualmente por via de um produto intermédio referido no artigo8.
o
ou
Produto intermédio referido no artigo 8.odestinado a ser
incorporado nos produtos finais referidos no artigo 4.odo
Regulamento (CE) n.o2571/97
— Voi, joka on tarkoitettu sekoitettavaksi asetuksen (EY) N:o 2571/97
4 artiklassa tarkoitettuihin lopputuotteisiin tarvittaessa 8 artiklassatarkoitetun välituotteen kautta
tai
Voiöljy, joka on tarkoittu sekoitettavaksi asetuksen (EY) N:o 2571/
97 4 artiklassa tarkoittuihin lopputuotteisiin tarvittaessa 8 artiklan aalakohdassa tarkoitetun välituotteen kautta
tai
Edellä 8 artiklassa tarkoitettu välituote, joka on tarkoitettu
sekoitettavaksi asetuksen (EY) N:o 2571/97 4 tarkoitettuihinlopputuotteisiin.
— Smör avsett för iblandning i de slutprodukter som avses i artikel 4 i
förordning (EG) nr 2571/97, i förekommande fall via denmellanprodukt som avses i artikel 8.
eller
Koncentrerat smör avsett för iblandning i de slutprodukter som
avses i artikel 4 i förordning (EG) nr 2571/97, i förekommande fallvia den mellanprodukt som avses i artikel 8 (
1).!B
(1) Per i prodotti intermedi di cui all’articolo 9, lettera a), i termini «eventualmente
tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 8» sono sostituiti dai termini
«tramite un prodotto intermedio di cui all’articolo 9».1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 34
eller
Mellanprodukt i enlighet med artikel 8 avsedd för iblandning i de
slutprodukter som avses i artikel 4 i förordning (EG) nr 2571/97;
— casella 106 dell’esemplare di controllo T5:
1. data limite d’incorporazione nei prodotti finali;
2. indicazione della destinazione (formula A o formula B);
3. se del caso, peso del burro o del burro concentrato utilizzato per la
fabbricazione del prodotto intermedio.!B1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 35
!BALLEGATO VIII
1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 36
!BALLEGATO IX
1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 37
!BALLEGATO X
1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 38
!BALLEGATO XI
1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 39
!BALLEGATO XII
1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 40
!BALLEGATO XIII
1997R2571 — IT — 28.01.1999 — 004.001 — 41