1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 1
Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B REGOLAMENTO (CEE)N. 1907/90 DEL CONSIGLIO
del 26 giugno 1990
relativo a talune norme di commercializzazione applicabili alle uova
(GU L 173 del 6.7.1990, pag. 5)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Regolamento (CEE) n. 2617/93 del Consiglio del 21 settembre 1993 L 240 1 25.9.1993
►M2Regolamento (CE) n. 3117/94 del Consiglio del 12 dicembre 1994 L 330 4 21.12.1994
►M3Regolamento (CE) n. 818/96 del Consiglio del 29 aprile 1996 L 111 1 4.5.1996
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REGOLAMENTO (CEE)N. 1907/90 DEL CONSIGLIO
del 26 giugno 1990
relativo a talune norme di commercializzazione applicabili alle uova
IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
visto il regolamento (CEE) n. 2771/75 del Consiglio, del 29 ottobre
1975, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore delleuova(
1), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1235/89(2), in
particolare l'articolo 2, paragrafo 2,
vista la proposta della Commissione,considerando che il regolamento (CEE) n. 2771/75 prevede l'adozione di
norme di commercializzazione che possono riguardare in particolare la
classificazione per categoria di qualità e peso, l'imballaggio, ilmagazzinaggio, il trasporto, la presentazione e la marcatura delle uova;
considerando che tali norme possono contribuire a migliorare la qualità
delle uova ed agevolare così il loro smercio; che è pertanto nell'interessedei produttori, dei commercianti e dei consumatori che siano applicatenorme di commercializzazione per le uova di gallina adatte al consumo
umano;
considerando che il regolamento (CEE) n. 2772/75(
3)stabilisce alcune
norme di commercializzazione applicabili alle uova; che tali normenecessitano una revisione regolare, per fornire migliori garanzie edinformazioni precise al consumatore finale delle uova, in particolare allaluce dell'evoluzione delle prassi commerciali;
considerando che l'esperienza acquisita con le norme esistenti e la
consultazione delle organizzazioni rappresentative tanto dei commer-
cianti quanto dei consumatori hanno evidenziato la necessità diapportare taluni adeguamenti e di adottare, secondo la proceduraprevista all'articolo 17 del regolamento (CEE) n. 2771/75, talune normeparticolareggiate al fine di agevolare ulteriori adeguamenti;
considerando che per fissare tali norme occorre fare una netta
distinzione tra le uova adatte al consumo umano e le uova non adatte,
in particolare quelle rotte o incubate, destinate in linea di massima ad
essere utilizzate dalle industrie diverse da quella alimentare; che questenorme devono prescrivere inoltre che le uova di gallina non possanoessere mescolate con quelle di altre specie;
considerando che le norme devono essere applicabili a tutte le uova di
gallina commercializzate nel territorio della Comunità; che è tuttavianecessario, se si tratta di piccoli quantitativi, escludere dal loro campo di
applicazione certe forme di vendita dal produttore al consumatore; che
non è necessario sottoporre alla classificazione e alla stampigliatura leuova trasportate dal luogo di produzione ad un centro d'imballaggio o acerti mercati all'ingrosso e le uova destinate all'industria alimentare perl'uomo;
considerando che occorre quindi stabilire l'elenco dei fornitori delle
imprese abilitate a classificare le uova per categoria di qualità e di peso;
considerando che occorre riservare l'attività di classificazione delle uova
soltanto alle imprese sufficientemente attrezzate a tal fine;
considerando che le disposizioni qualitative relative alle uova debbono
essere facilmente comprensibili per il consumatore e venire incontro aglisforzi di razionalizzazione compiuti in tutte le fasi della distribuzione;che è pertanto opportuno prevedere un numero limitato ma sufficiente dicategorie di qualità e di peso;1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 2
(1) GU n. L 282 dell'1. 11. 1975, pag. 49.
(2) GU n. L 128 dell'11. 5. 1989, pag. 29.
(3) GU n. L 282 dell'1. 11. 1975, pag. 56.
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considerando che il consumatore deve avere la possibilità di distinguere
le uova delle diverse categorie di qualità e di peso; che tale esigenza puòessere soddisfatta apponendo dei marchi distintivi sulle uova e sugli
imballaggi;
considerando che è necessario determinare le indicazioni che possono o
devono essere utilizzate sugli imballaggi; che l'uso di talune indicazionifacoltative deve essere disciplinato in regole dettagliate che devonoessere adottate conformemente alla procedura prevista all'articolo 17 del
regolamento (CEE) n. 2771/75;
considerando che la stampigliatura delle «uova fresche» può essere
facoltativa poiché la stampigliatura obbligatoria delle altre uovagarantisce una facile distinzione;
considerando che si deve permettere a chiunque commercializzi «uova
fresche» di stampigliare su tali uova altre indicazioni a scopi
pubblicitari;
considerando che è auspicabile consentire agli operatori di stampigliare
determinate indicazioni direttamente sulle uova, come già previsto per ipiccoli imballaggi; che è opportuno assoggettare l'apposizione di taliindicazioni a condizioni analoghe a quelle previste per gli imballaggi,nonché ad un controllo rigoroso; che nel caso delle uova da vendere
sciolte, la data di classificazione dovrebbe sostituire quella di
imballaggio;
considerando che qualsiasi altra stampigliatura potrebbe modificare le
condizioni degli scambi nella Comunità;
considerando che occorre descrivere con maggiore precisione le
definizioni date nei precedenti regolamenti comunitari relative all'im-
ballaggio ed al modo di presentazione delle uova alla vendita; che èdiventato necessario provvedere alle necessarie misure di protezionenella vendita al dettaglio di uova senza imballaggio particolare;
considerando che l'esperienza ha dimostrato che è troppo rigida l'attuale
disposizione secondo cui l'unica data che è consentita indicare sulle
uova o sul loro imballaggio, oltre alla data obbligatoria di imballaggio, è
la data raccomandata per la vendita; che è quindi necessario dare lapossibilità di indicare a condizioni adeguate alcune altre date; che inpratica non occorre più mantenere l'obbligo di indicare la data diimballaggio;
considerando che occorre adottare disposizioni comuni concernenti
l'imballaggio le quali garantiscano la preservazione della qualità delle
uova e ne facilitino il commercio ed il controllo della conformità allenorme;
considerando che i commercianti al minuto devono, al fine di lasciare
libertà di scelta al consumatore e garantirgli la conformità della merce
offerta alle norme relative alle categorie di qualità e di peso, esporre le
appropriate informazioni o sulla merce in vendita o accanto ad essa;
considerando che è indispensabile, nell'interesse del produttore e del
consumatore, che le uova importate in provenienza dai paesi terzi sianoconformi alle norme comunitarie;
considerando che le disposizioni particolari in vigore in alcuni paesi
terzi possono giustificare deroghe per permettere, in questo caso, le
esportazioni fuori della Comunità; che sembra opportuno escludere dalcampo di applicazione delle norme comunitarie le uova che ilconsumatore ha, per il proprio bisogno personale, importato dai paesiterzi o esportato nei paesi terzi in piccole quantità;
considerando che spetta a ciascuno Stato membro designare l'organismo
o gli organismi responsabili del controllo; che le modalità del controllo
devono essere uniformi;
considerando che spetta altresì a ciascuno Stato membro prevedere le
sanzioni applicabili ai contravventori;
considerando che le disposizioni del presente regolamento lasciano
impregiudicate le disposizioni comunitarie che potranno essere adottate1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 3
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per l'armonizzazione delle disposizioni in materia di legislazione
veterinaria e delle legislazioni sulle derrate intese a tutelare la salutedelle persone e degli animali e ad evitare falsificazioni e frodi;
considerando che, date le modifiche sostanziali sopra descritte e la
necessità di apportare un certo numero di modifiche puramenteredazionali al testo del regolamento (CEE) n. 2772/75, conviene, per
maggiore chiarezza, provvedere ad una nuova stesura della normativa in
questo campo;
considerando che conviene pertanto abrogare il regolamento (CEE) n.
2772/75,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
Ai fini del presente regolamento si intende per:
1) «uova»: le uova di gallina in guscio, adatte al consumo umano
diretto o all'utilizzazione nell'industria alimentare, escluse le uova
rotte, le uova incubate e le uova cotte;
2) «uova industriali»: le uova di gallina in guscio, diverse da quelle
indicate al punto 1), comprese le uova rotte e le uova incubate, maescluse le uova cotte;
3) «uova da cova»: le uova destinate alla produzione di pulcini,
identificate conformemente alla regolamentazione relativa alle uovada cova;
4) «uova rotte»: le uova che presentano difetti del guscio e delle
membrane le quali provocano un'esposizione del loro contenuto;
5) «uova incrinate»: le uova il cui guscio è danneggiato ma che non
presenta alcuna soluzione di continuità, senza rottura dellamembrana;
6) «uova incubate»: le uova dal momento in cui ha inizio
l'incubazione;
7) «commercializzazione»: la detenzione o l'esposizione per la vendita,
la messa in vendita, la vendita, la consegna o qualsiasi altro modo di
commercializzazione;
8) «raccoglitore»: ogni persona autorizzata dalle autorità competenti a
raccogliere uova da un produttore per consegnarle:
a) ad un centro d'imballaggio,
b) ad un mercato il cui accesso in qualità di acquirenti è riservato ai
commercianti all'ingrosso la cui impresa è riconosciuta come
centro d'imballaggio, oppure
c) all'industria;
9) «centro d'imballaggio»: impresa autorizzata dall'autorità competente
a classificare le uova per categoria di qualità e di peso;
10) «partita»: insieme di uova provenienti da uno stesso centro
d'imballaggio, situato in un'unica sede, imballate o sciolte, recanti
la stessa ►
M2data di durata minima o di imballaggio ◄ed
appartenenti alle stesse categorie di qualità e di peso;
11) «grandi imballaggi»: imballaggi, recipienti non chiusi o container,
contenenti più di 36 uova;
12) «piccoli imballaggi»: imballaggi, vassoi o alveoli ricoperti di una
pellicola di plastica, esclusi i vassoi o alveoli non ricoperti,contenenti al massimo 36 uova;
13) «uova da vendere sciolte»: l'offerta al minuto di uova diverse dalle
uova in grandi o piccoli imballaggi.
Articolo 2
1. Quando le uova sono oggetto di una professione o di un'attività
commerciale, esse possono essere commercializzate all'interno della1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 4
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Comunità soltanto se sono conformi alle disposizioni del presente
regolamento.
2. Tuttavia le disposizioni relative alla classificazione ed alla
stampigliatura non sono applicabili:
a) alle uova trasportate direttamente dal luogo di produzione ad un
centro d'imballaggio o ad un mercato il cui accesso in qualità di
acquirenti è riservato ai commercianti all'ingrosso la cui impresa èriconosciuta come centro d'imballaggio conformemente all'articolo 5,ovvero per la trasformazione, a imprese dell'industria alimentarericonosciute conformemente alla direttiva 89/437/CEE del Consiglio,
del 20 giugno 1989, concernente i problemi igienici e sanitari relativi
alla produzione ed immissione sul mercato degli ovoprodot-ti(
1)►M1e all'industria non alimentare ◄;
b) alle uova prodotte nella Comunità e fornite per la trasformazione ad
imprese dell'industria alimentare riconosciute a norma della direttiva
89/437/CEE ►M1e all'industria non alimentare ◄.
3. Le disposizioni del presente regolamento non sono applicabili
— alle uova vendute direttamente dal produttore al consumatore, per il
suo fabbisogno personale, nella propria azienda, in un mercato
pubblico locale — eccettuati i mercati di vendita all'incanto — o
tramite vendita a domicilio,
— alle uova, eccettuate quelle rotte o incrinate, vendute dal produttore
al dettagliante nelle regioni della Finlandia specificate nell'allegato
II,
purché le uova provengano dalla sua produzione, non siano imballate
conformemente agli articoli 10, 11 e 12 e non sia utilizzata nessuna delleindicazioni relative alle categorie di qualità e di peso previste dalpresente regolamento.
L'elenco delle regioni della Finlandia figurante nell'allegato II può
essere modificato secondo la procedura prevista all'articolo 17 del
regolamento (CEE) n. 2771/75.
4. Le disposizioni del presente regolamento lasciano impregiudicate
le eventuali disposizioni adottate in materia veterinaria e sanitarianonché in materia di derrate alimentari al fine di garantire le opportune
norme igienico-sanitarie dei prodotti o di tutelare la salute pubblica o
degli animali.
Articolo 3
Le uova di cui all'articolo 1, punto 1) non possono essere mescolate con
uova di altre specie.
Articolo 4
1. Fatto salvo l'articolo 2, il produttore può consegnare:
a) le uova: soltanto ai raccoglitori, ai centri d'imballaggio, ai mercati ai
sensi dell'articolo 2, paragrafo 2, lettera a), ad aziende dell'industriaalimentare riconosciute ai sensi della direttiva 89/347/CEE eall'industria non alimentare;
b) le uova industriali, escluse le uova incubate: soltanto ai centri di
imballaggio o all'industria, esclusa quella alimentare per l'uomo;
c) le uova incubate: soltanto all'industria, esclusa quella alimentare per
l'uomo, nonché alle imprese di riciclaggio.1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 5
(1) GU n. L 212 del 22. 7. 1989, pag. 87.▼M2
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2. Le uova rotte accidentalmente in centri di imballaggio possono
essere consegnate soltanto all'industria di trasformazione, esclusa quellaalimentare per l'uomo.
Articolo 5
1. Eccettuati i casi di cui all'articolo 8 soltanto i centri d'imballaggio
possono classificare le uova per categoria di qualità e di peso.
2. Il centro d'imballaggio tiene un elenco aggiornato dei propri
fornitori.
3. L'autorità competente accorda, in base a criteri da fissare secondo
la procedura prevista all'articolo 20, l'autorizzazione a classificare le
uova e attribuisce un numero distintivo ad ogni impresa o produttore che
lo richieda e che disponga dei locali e dell'attrezzatura tecnica adeguatiper classificare le uova in categorie di qualità e di peso. L'autorizzazionepuò essere revocata qualora i requisiti richiesti non siano più soddisfatti.
Articolo 6
1. Le uova sono classificate nelle seguenti categorie di qualità:
— categoria A o «uova fresche»;
— categoria B o «uova di seconda qualità o conservate»;— categoria C o «uova declassate destinate ►
M1alle aziende
dell'industria alimentare riconosciute ai sensi della direttiva 89/437/CEE◄».
2. Le uova della categoria A devono essere classificate per peso.3. La classificazione nelle categorie A e B è determinata tenendo
conto in particolare dei criteri elencati all'articolo 20, paragrafo 2.
Articolo 7
Sulle uova della categoria A possono essere stampigliati uno o più dei
seguenti marchi distintivi:
a) la data di durata minima,
b) una o più altre date che forniscano ulteriori informazioni al
consumatore,
c) la categoria di qualità,
d) la categoria di peso,
e) il numero del centro d'imballaggio,
f) il nome e la ragione sociale del centro d'imballaggio,
g) un marchio d'impresa o un marchio commerciale,
h) un riferimento al sistema di allevamento,
i) un'indicazione relativa all'origine delle uova,
j) un codice che identifichi l'azienda produttrice.
Le indicazioni di cui alle lettere f) e g) possono essere apposte soltanto
se sono soddisfatte le condizioni pertinenti previste all'articolo 10,paragrafo 1, lettera a).
Le indicazioni di cui alle lettere b), h) ed i) possono essere apposte
soltanto se sono soddisfatte le condizioni pertinenti previste all'articolo
10, paragrafo 3.
Articolo 8
1. Le uova delle categorie B e C, eccettuate le uova incrinate, sono
munite di un marchio distintivo che indica la categoria di qualità.Possono inoltre essere munite di una o più delle altre indicazioni di cuiall'articolo 7.1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 6
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2. Le uova delle categorie A o B le quali non presentano più le
caratteristiche stabilite per tali categorie sono declassate e possonoessere riclassificate rispettivamente nelle categorie B o C, in base alle
caratteristiche che presentano.
In questo caso, vengono munite di un marchio distintivo conformemente
al paragrafo 1. I marchi eventualmente apposti, conformemente
all'articolo 7 o al paragrafo 1 del presente articolo, possono essere
mantenuti, tranne quello relativo alla categoria di peso, il quale saràmodificato se necessario.
3. Tuttavia, in deroga alle disposizioni del paragrafo 2, le uova delle
categorie A o B le quali non presentino più le caratteristiche stabilite pertali categorie possono essere consegnate direttamente ►
M1alle
aziende dell'industria alimentare riconosciute ai sensi della direttiva 89/437/CEE ◄per l'uomo, senza i marchi distintivi di cui al paragrafo 2, a
condizione che i loro imballaggi rechino sempre una stampigliatura che
indichi chiaramente tale destinazione.
Articolo 9
Le uova non possono recare altre stampigliature oltre a quelle previste
dal presente regolamento.
Articolo 10
1. I grandi imballaggi ed i piccoli imballaggi, anche se contenuti in
grandi imballaggi, recano su uno dei lati esterni in lettere chiaramentevisibili e perfettamente leggibili:
a) il nome o la ragione sociale e l'indirizzo dell'azienda che ha imballato
o fatto imballare le uova; il nome e la ragione sociale o il marchio di
impresa utilizzato da tale azienda, che può essere un marchiod'impresa utilizzato collettivamente da varie aziende, può essereindicato se non reca indicazioni o simboli relativi alla qualità o allafreschezza delle uova, al sistema di produzione seguito o all'origine
delle uova, incompatibili con il presente regolamento;
b) il numero distintivo del centro d'imballaggio,
c) la categoria di qualità e la categoria di peso. Le uova della categoria
A possono essere distinte con i termini «categoria A» o con la lettera
«A», da sola o abbinata all'aggettivo «fresche»,
d) il numero di uova imballate,
e) la data di durata minima seguita dalle raccomandazioni idonee di
magazzinaggio e d'utilizzazione, per le uova di categoria A, e la data
d'imballaggio per le uova delle altre categorie,
f) l'indicazione in chiaro delle condizioni di refrigerazione o del metodo
di conservazione, quando si tratta di uova refrigerate o conservate.
2. Tanto i piccoli quanto i grandi imballaggi possono tuttavia recare
su uno o più lati interni o esterni, le seguenti informazionisupplementari:
a) il prezzo di vendita,
b) il codice di gestione del commercio al minuto e/o il codice del
controllo delle scorte,
c) una o più altre date intese a fornire al consumatore informazioni
supplementari;
d) l'indicazione delle condizioni particolari di magazzinaggio,
e) indicazioni o simboli intesi a promuovere la vendita di uova o di altri
prodotti, purché non siano, di per sé o per la loro formulazione, talida indurre in inganno l'acquirente.1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 7
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3. Altre date e indicazioni relative al sistema di produzione e
all'origine delle uova possono essere apposte soltanto in conformità dinorme da stabilire secondo la procedura prevista all'articolo 17 delregolamento (CEE) n. 2771/75. Dette norme concerneranno inparticolare i termini usati per indicare il sistema di allevamento ed icriteri relativi all'origine delle uova.
Tuttavia, qualora l'apposizione di diciture relative al sistema di
allevamento o all'origine delle uova dovesse ostacolare la fluidità delmercato comunitario o qualora sorgessero serie difficoltà quanto alcontrollo dell'impiego di tali diciture e della loro efficacia, la
Commissione può sospendere, secondo la medesima procedura,
l'apposizione delle diciture stesse.
Fatto salvo quanto precede, quando grandi imballaggi contengono
piccoli imballaggi o uova contrassegnate da riferimenti al sistema di
allevamento o all'origine delle uova, tali indicazioni devono essere
riportate anche sui grandi imballaggi.
Articolo 11
1. I grandi imballaggi sono muniti di una fascetta o di un'etichetta
recanti le indicazioni di cui all'articolo 10, non riutilizzabili una voltaaperto l'imballaggio fornite dagli organismi ufficiali di cui all'articolo 18o sotto il controllo degli stessi. Tale fascetta o etichetta non è tuttaviaobbligatoria per i grandi imballaggi del tipo recipienti o containers non
chiusi, purché non impediscano di verificare le diciture di cui all'articolo
10, apposte sui piccoli imballaggi in essi contenuti.
2. In via derogatoria, in caso di consegna diretta dall'imballatore al
commerciante al minuto di uova da vendere sciolte in piccoli
quantitativi, non è necessario che queste uova siano contenute in grandi
imballaggi, secondo condizioni che dovranno essere determinateconformemente alla procedura prevista all'articolo 17 del regolamento(CEE) n. 2771/75.
Articolo 12
La dicitura «extra» o «extra fresche» può essere apposta sui piccoli
imballaggi contenenti uova della categoria A, provvisti di una fascetta o
di un'etichetta. Tali diciture sono stampate sulla fascetta o sull'etichettache dev'essere tolta e distrutta al più tardi il settimo giorno successivo aquello dell'imballaggio o il nono giorno successivo alla deposizione.
Articolo 13
1. Le uova esposte per la vendita o messe in vendita nel commercio
al minuto sono presentate separatamente, a seconda delle categorie diqualità e di peso e, se del caso, a seconda che si tratti di uova refrigerateo di uova che abbiano subito trattamenti di conservazione. La categoriadi qualità, la categoria di peso ed eventualmente il fatto che le uova sonostate oggetto di refrigerazione o di conservazione devono essere indicati
in modo chiaro e perfettamente visibile al consumatore.
2. In caso di vendita di uova sciolte devono essere indicati anche il
numero distintivo del centro di imballaggio che ha classificato le uova o,nel caso di uova d'importazione, il paese terzo di origine nonché la datadi durata minima seguita dalle raccomandazioni idonee di magazzi-naggio e d'utilizzazione.
3. Tuttavia, le uova di una stessa categoria di qualità, eccettuate le
uova della categoria A commercializzate con la dicitura «extra»-conformemente all'articolo 12, possono essere esposte per la vendita omesse in vendita in piccoli imballaggi appartenenti a categorie di pesodifferenti, purché siano indicati il peso netto totale e la dicitura «uova dicalibro differente» o le varie categorie di peso.1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 8
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Articolo 14
Gli imballaggi non devono recare nessuna indicazione diversa da quelle
previste nel presente regolamento.
Articolo 15
Le uova provenienti dai paesi terzi possono essere importate per
l'immissione in libera pratica nella Comunità soltanto se:
a) sono conformi agli articoli 3, 6, 7, 8, 9 e 12, all'articolo 13, paragrafo
2 ed all'articolo 14;
b) sono presentate in imballaggi, compresi i piccoli imballaggi contenuti
in grandi imballaggi, recanti l'indicazione chiaramente visibile e
leggibile:
aa) del paese d'origine,
bb) della designazione dell'impresa d'imballaggio del paese terzo,
cc) della categoria di qualità e di peso,
dd) per i grandi imballaggi: del peso in chilogrammi e del numero
delle uova imballate; per i piccoli imballaggi: del numero delleuova imballate,
ee) della data d'imballaggio e della data di durata minima seguita
dalle raccomandazioni idonee di magazzinaggio e d'utilizzazioneper le uova di categoria A, e della data di imballaggio per le uova
delle altre categorie,
ff) per i grandi imballaggi: del nome e dell'indirizzo dello speditore.
Articolo 16
1. Le disposizioni del presente regolamento sono applicabili anche
alle uova imballate e destinate all'esportazione fuori della Comunità.
Tuttavia, non si considerano conservate le uova imballate e destinate
all'esportazione, sottoposte a un procedimento di copertura del guscio.
2. In deroga al paragrafo 1 e per rispettare le disposizioni
regolamentari di determinati paesi importatori, le uova imballate edestinate all'esportazione possono:
a) essere rese conformi a requisiti superiori o supplementari a quelli
previsti dal presente regolamento per quanto riguarda la qualità, la
stampigliatura e l'etichettatura,
b) recare sull'imballaggio stampigliature o diciture di natura differente,
a condizione che tali stampigliature o diciture non possano creareconfusione con quelle previste nel presente regolamento.
3. Le uova imballate e destinate all'esportazione possono essere
classificate in categorie di peso diverse da quelle adottate conforme-mente all'articolo 20. In tal caso, la categoria di peso deve essereindicata in chiaro sull'imballaggio.
Articolo 17
Le disposizioni del presente regolamento non sono applicabili alle uova
importate dai paesi terzi o esportate fuori della Comunità dalconsumatore, per il suo fabbisogno personale, in quantità non superiori
a 60 uova.
Articolo 18
1. Il controllo dell'osservanza del presente regolamento è effettuato
da organismi designati in ciascuno Stato membro. Ogni Stato membrotrasmette un elenco di tali organismi agli altri Stati membri ed allaCommissione almeno un mese prima dell'entrata in vigore del presenteregolamento. Ogni modifica di detti elenchi è comunicata agli altri Statimembri ed alla Commissione.1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 9
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2. Il controllo dei prodotti di cui al presente regolamento è effettuato
per sondaggio in tutte le fasi della commercializzazione e durante iltrasporto. Per le uova importate dai paesi terzi, il controllo per
sondaggio è effettuato anche al momento dello sdoganamento.
Articolo 19
1. In caso di violazione del presente regolamento possono essere
prese decisioni soltanto per l'intera partita controllata.
2. Qualora la partita controllata non sia ritenuta conforme al presente
regolamento, l'organismo che ha effettuato il controllo ne vieta la
commercializzazione o, se essa proviene da un paese terzo, l'importa-zione, fino a quando e nella misura in cui venga fornita la prova che lapartita stessa è stata resa conforme alle disposizioni del presenteregolamento.
3. L'organismo che ha effettuato il controllo verifica se la partita
incriminata sia stata o stia per essere resa conforme al presenteregolamento.
Articolo 20
1. Le modalità d'applicazione del presente regolamento sono adottate
secondo la procedura prevista all'articolo 17 del regolamento (CEE) n.
2771/75, in particolare per quanto concerne:
— la frequenza della raccolta, la consegna ed il trattamento delle uova,
— i criteri di qualità e le categorie di peso,— i dettagli delle indicazioni sulle uova o sugli imballaggi.
2. Al fine di stabilire, conformemente alla procedura sopraindicata, i
rispettivi valori a seconda della categoria di qualità, si tiene conto inparticolare delle seguenti caratteristiche:
— aspetto del guscio;
— consistenza dell'albume;
— altezza della camera d'aria;— aspetto e posizione del tuorlo;
— assenza di macchie e/o corpi estranei;
— sviluppo della macula germinativa.
3. Ove necessario, è adottata secondo la procedura prevista al
paragrafo 1, tenendo conto delle diverse condizioni climatiche dellevarie regioni della Comunità, una regolamentazione dei limite e/o deivincoli relativi alla preservazione della qualità delle uova.
Articolo 21
Gli Stati membri prendono tutte le misure appropriate per perseguire le
infrazioni al presente regolamento.
Articolo 22
1. Gli Stati membri e la Commissione si comunicano reciprocamente
i dati necessari per l'applicazione del presente regolamento.
2. Le misure volte a garantire l'applicazione uniforme del presente
regolamento sono adottate secondo la procedura prevista all'articolo 17
del regolamento (CEE) n. 2771/75.
Articolo 23
1. Il regolamento (CEE) n. 2772/75 è abrogato.
2. In tutti gli atti comunitari in cui viene fatto riferimento agli articoli
del regolamento (CEE) n. 2772/75, tali riferimenti devono essere lettisecondo la tabella di corrispondenza che figura in allegato.
3. Gli Stati membri possono continuare ad applicare fino al 1
oluglio
1991 le norme di commercializzazione previste dal regolamento (CEE)n. 2772/75, invece di quelle previste dal presente regolamento.1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 10
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Articolo 24
Il presente regolamento entra in vigore il 1oottobre 1990, ad eccezione
dell'articolo 4, paragrafo 2, il quale entra in vigore il 1ogennaio 1992.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e
direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 11
▼B
ALLEGATO
Tabella di corrispondenza
Regolamento (CEE) n.2772/75 Nuova numerazione secondo il presente regolamento
Articoli 7 — 10 soppressi
Articolo 11 Articolo 7
Articoli 12 e 13 Articolo 8
Articolo 14 soppressoArticolo 15 Articolo 9
Articolo 16 soppresso
Articoli 17 e 18 Articolo 10(Articolo 17, paragrafo 1, primo comma Articolo 11)
Articolo 19 Articolo 12
Articolo 20 Articolo 13Articolo 21 Articolo 14 e articolo 10, paragrafi 2 e 3
Articolo 22 soppresso
Articoli 24 — 32 Articolo 16 — 241990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 12
▼M3
ALLEGATO II
Regioni della Finlandia di cui all'articolo 2, paragrafo 3
Le provincie di:
— Lappi
— Oulu
— Pohjois-Karjala— Kuopio
Le isole di Åland.1990R1907 — IT — 11.05.1996 — 003.001 — 13