1999D9283 — IT — 03.08.2001 — 004.001 — 1
Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 12 aprile 1999
relativa alle condizioni di polizia sanitaria e alla certificazione veterinaria cui è subordinata
l'importazione di carni fresche provenienti da alcuni paesi africani
[notificata conilnumeroC(1999)873]
(Testo rilevante ai fini del SEE)
(1999/283/CE)
(GU L 110 del 28.4.1999, pag. 16)
Modificata da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Decisione 2000/739/CE della Commissione del 17 novembre 2000 L 298 27 25.11.2000
►M2Decisione 2001/164/CE della Commissione del 15 febbraio 2001 L 58 40 28.2.2001
►M3Decisione 2001/297/CE della Commissione del 30 marzo 2001 L 102 61 12.4.2001
►M4Decisione 2001/601/CE della Commissione del 18 luglio 2001 L 210 58 3.8.2001
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DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 12 aprile 1999
relativa alle condizioni di polizia sanitaria e alla certificazione
veterinaria cui è subordinata l'importazione di carni fresche
provenienti da alcuni paesi africani
[notificata conilnumeroC(1999)873]
(Testo rilevante ai fini del SEE)
(1999/283/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
vista la direttiva 72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972,
relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all'importazione di
animali delle specie bovina, suina, ovina e caprina, di carni fresche o di
prodotti a base di carne in provenienza dai paesi terzi (1), modificata da
ultimo dalla direttiva 97/79/CE (2), in particolare gli articoli 14, 15 e 16,
(1) considerando che le condizioni di polizia sanitaria e lacertificazione veterinaria cui è subordinata l'importazione di carni
fresche provenienti dal Botswana, dal Madagascar, dal Marocco,
dalla Namibia, dallo Swaziland, dal Sudafrica e dallo Zimbabwesono state stabilite con le decisioni della Commissione 92/22/CEE (
3), 90/156/CEE (4), 84/295/CEE (5), 92/24/CEE (6), 92/23/
CEE (7), 92/21/CEE (8) e 92/25/CEE (9);
(2) considerando che sono state adottate numerose misure diprotezione sanitaria nel quadro degli scambi intracomunitari invista del mercato interno; che la realizzazione di questo obiettivopresuppone nel contempo un adeguamento delle condizioni dipolizia sanitaria richieste per le importazioni di carni frescheprovenienti dai paesi terzi, in particolare da alcuni paesi africani;
(3) considerando che, ai fini di tale adeguamento, si deve tenereconto della situazione epidemiologica di ciascuno dei paesiinteressati e talora anche delle diverse parti del loro territorio;che, data l'identica situazione sanitaria esistente in determinatiterritori di questi paesi, occorre tenere conto di questa realtà ai
fini della costituzione di un nuovo sistema di garanzie sanitarie;
(4) considerando che, per questo motivo, le condizioni prescritte per
l'importazione di carni fresche provenienti dalle diverse categoriedi paesi o di territori saranno attestate da certificati sanitaridistinti;
(5) considerando che focolai di peste suina africana vengonooccasionalmente segnalati nei paesi sopra menzionati; che leimportazioni di carni suine nella Comunità non possono pertantoessere autorizzate;
(6) considerando che, in attesa di un'analisi approfondita circa la
possibilità di autorizzare l'importazione di carni non disossate da
talune regioni non soggette al controllo dell'UIE, nonché a fini dichiarezza e semplificazione della normativa comunitaria, ènecessario raggruppare le condizioni sanitarie richieste perl'importazione di carni fresche dai paesi africani interessati eabrogare le decisioni in vigore per tali paesi;1999D9283 — IT — 03.08.2001 — 004.001 — 2
(1) GU L 302 del 31.12.1972, pag. 28.
(2) GU L 24 del 30.1.1998, pag. 31.
(3) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 34.
(4) GU L 89 del 4.4.1990, pag. 13.
(5) GU L 144 del 30.5.1984, pag. 21.
(6) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 46.
(7) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 40.
(8) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 28.
(9) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 52.
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(7) considerando che condizioni sanitarie più rigorose sono state
stabilite per le frattaglie destinate al consumo umano; che, inoltre,
l'applicazione di tali condizioni sanitarie lascia impregiudicate lecondizioni sanitarie stabilite dalla direttiva 92/118/CEE delConsiglio (
1), modificata da ultimo dalla direttiva 97/79/CE, e
dalla decisione 89/18/CEE della Commissione, del 22 dicembre1988, relativa all'importazione da paesi terzi di carni fresche per
scopi diversi dal consumo umano (
2);
(8) considerando che, tenuto conto delle caratteristiche epidemiolo-giche dell'afta epizootica degli ovini e dei caprini, speciali
garanzie devono essere richieste per quanto concerne le impor-tazioni di carni di queste specie;
(9) considerando che, oltre a ciò, le competenti autorità veterinariedei paesi interessati devono confermare che i loro paesi o le lororegioni sono indenni da almeno 12 mesi da peste bovina e aftaepizootica;
(10) considerando che le competenti autorità veterinarie dei paesiinteressati debbono impegnarsi a notificare alla Commissione eagli Stati membri, con fax, telex o telegramma, entro un terminedi 24 ore dalla conferma, l'insorgere di una delle malattie
summenzionate o un mutamento degli orientamenti riguardanti la
corrispondente profilassi vaccinale;
(11) considerando che diverse condizioni di polizia sanitaria devono
essere stabilite per le carni non destinate al consumo umano,
conformemente alle disposizioni della direttiva 92/118/CEE edella decisione 89/18/CEE;
(12) considerando che le condizioni di polizia sanitaria e lacertificazione veterinaria devono essere adeguate alla situazionezoosanitaria del paese terzo o della parte di paese terzointeressati;
(13) considerando che la direttiva 96/93/CE del Consiglio (3) stabilisce
norme in materia di certificazione necessarie ai fini di unacorretta certificazione e della prevenzione delle frodi; che occorreassicurarsi che le norme e i principi applicati dai funzionari
autorizzati dei paesi terzi offrano garanzie almeno equivalenti a
quelle previste dalla presente direttiva;
(14) considerando che, a norma della direttiva 93/119/CE delConsiglio (
4), ai fini dell'importazione delle carni in provenienza
da un paese terzo il certificato sanitario che accompagna tali carnidovrà essere completato da un attestato che comprovi che glianimali sono stati macellati in condizioni che offrono garanzie ditrattamento umano almeno equivalenti a quelle previste da detta
direttiva;
(15) considerando che viene qui istituito un nuovo regime dicertificazione, la cui attuazione richiederà un certo periodo di
tempo;
(16) considerando che le misure previste dalla presente decisione sono
conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Ai fini della presente decisione si intende per:
a) «carni fresche»: i prodotti corrispondenti alla definizione di cui
all'articolo 2, lettera a), della direttiva 64/433/CEE del Consiglio (5);1999D9283 — IT — 03.08.2001 — 004.001 — 3
(1) GU L 62 del 15.3.1993, pag. 49.
(2) GU L 8 dell'11.1.1989, pag. 17.
(3) GU L 13 del 16.1.1997, pag. 18.
(4) GU L 340 del 31.12.1993, pag. 21.
(5) GU L 121 del 29.7.1964, pag. 2012/64.
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b) «carni fresche disossate»: i prodotti corrispondenti alla definizione di
cui al paragrafo a) del presente articolo, compresi i diaframmi maescluse le frattaglie, da cui sono state rimosse le ossa e le principali
ghiandole linfatiche accessibili.
Articolo 2
1. Gli Stati membri autorizzano, in provenienza dai territori definiti
nell'allegato I, le importazioni di carni fresche delle categoriemenzionate nell'allegato II, conformi alle garanzie richieste nelcertificato sanitario redatto secondo i modelli di cui all'allegato III.
2. Gli Stati membri autorizzano l'introduzione nel loro territorio di
carni fresche dal paese di origine solo se conformi alle garanziesupplementari richieste nell'allegato II e descritte nell'allegato IV. Dette
garanzie supplementari devono essere indicate dal paese di esportazione
nella sezione V del modello di certificato di cui all'allegato III.
3. Per quanto riguarda le importazioni di carni fresche di cui
all'articolo 1, per scopi diversi dal consumo umano, gli Stati membrigarantiscono il rispetto:
— delle prescrizioni del precedente paragrafo l;
— delle prescrizioni della direttiva 92/118/CEE;
— delle prescrizioni della decisione 89/18/CEE.
Articolo 3
La presente decisione sarà riesaminata in funzione dell'evoluzione della
situazione sanitaria nella Comunità e nei paesi africani interessati da cuisono autorizzate le importazioni.
Articolo 4
La presente decisione prende effetto a decorrere dal 1
ogiugno 1999.
Articolo 5
1. Le decisioni 92/22/CEE, 90/156/CEE, 84/295/CEE, 92/24/CEE,
92/23/CEE, 92/21/CEE e 92/25/CEE sono abrogate alla data menzionataall'articolo 4.
2. Gli Stati membri autorizzano l'importazione di carni fresche,
prodotte e certificate conformemente alle disposizioni delle decisioni 92/22/CEE, 90/156/CEE, 84/295/CEE, 92/24/CEE, 92/23/CEE, 92/21/CEEe 92/25/CEE durante i 30 giorni successivi alla data menzionata alparagrafo 1.
Articolo 6
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.1999D9283 — IT — 03.08.2001 — 004.001 — 4
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ALLEGATOI
DELIMITAZIONE DEI TERRITORI DI ALCUNI PAESI AFRICANI AI FINI DELLA
CERTIFICAZIONE VETERINARIA DI POLIZIA SANITARIA
PaeseCodice del
territorioVersione Delimitazione del territorio
Botswana BW 01/99 Tutto il paese
BW-01 01/99 Zone di controllo veterinario 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11,
12, 13, 14 e 18
Marocco MA 01/99 Tutto il paeseMadagascar MG 01/99 Tutto il paese
Namibia NA 01/99 Tutto il paese
NA-01 01/00 Zone situate a sud del cordone sanitario che va da
Palgrave Point ad ovest a Gam ad est
Swaziland SZ 01/99 Tutto il paese
SZ-01 01/99 Zona situata ad ovest della «linea rossa», che si
estende a nord dal fiume Usutu fino al confine col
Sudafrica ad ovest di Nkalashane
Sudafrica ZA 01/99 Tutto il paese
ZA-01 02/01 Repubblica del Sudafrica, tranne:
— la parte della zona di controllo dell'afta
epizootica situata nelle regioni veterinarie di
Mpumalanga e province settentrionali, nel
distretto di Ingwavuma della regione veteri-
naria del Natal e nella zona di frontiera con il
Botswana ad est della 28º di longitudine,
e
— i distretti di Camperdown, Pietermaritzburg,
Lions River, New Hanover, Umvoti, Kran-
skop, Mapumulo, Ndwedwe, Lower Tugela,
Inanda, Pinetown, Durban (compresa la zona
metropolitana di Durban), Chatsworth,
Umzali, Umbumbulu e Richmond nella
provincia di KwaZulu-Natal
Zimbabwe ZW 01/99 Tutto il paese
ZW-01 01/99 Regioni veterinarie delle province Mashonaland
West, Mashonaland East (compreso il distretto di
Chikomba), Mashonaland Central, Manicaland
(limitatamente al distretto di Makoni), Midlands
(limitatamente ai distretti di Gweru, Kwekwe,
Shurugwi, Chirimanzu e Zvishavane), Masvingo
(limitatamente ai distretti di Gutu e Masvingo),
Matabeleland South (limitatamente ai distretti di
Insiza, Bullimamangwe, Umzingwamange,
Gwanda e West Nicholson) e Matabeleland North
(limitatamente ai distretti di Bubi e Umgusa)1999D9283 — IT — 03.08.2001 — 004.001 — 5
ALLEGATOII
MODELLI DI CERTIFICATI SANITARI RICHIESTI
Paese CodiceCarni fresche destinate al consumo umano
Carni fresche
per scopi diver-
si dal concime
umanoBovini Suini Ovini/caprini Solipedi
MC (1)G S (2)M C (1)G S (2)M C (1)G S (2)M C (1)G S (2)
Botswana BW — — — D —
BW-01 A a — C a D —
Marocco MA — — — D —Madagascar MG —————
Namibia NA — — — D —
NA-01 A a — C a D —
Swaziland SZ — — — D —
SZ-01 — — — D —
Sudafrica ZA — — — D —
ZA-01 A a — C a D —
Zimbabwe ZW —————
ZW-01 A a, c — — — —
(1) MC: Modello di certificato da compilare. La lettere (A, B, C, D…) che figurano nella tabella corrispondono ai modelli di certificati sanitari di cui a ll'allegato III della presente decisione, da utilizzare per ciascun prodotto e origine
conformemente all'articolo 2 della presente decisione. Il trattino «—» indica che non sono consentite importazioni.
(2) GS: Garanzie supplementari. Le lettere (a, b, c, d…) che figurano nella tabella corrispondono alle garanzie supplementari che deve fornire il paese esportatore conformemente all'allegato IV. Tali garanzie supplementari devono
essere inserite dal paese esportatore nella sezione V dei modelli di certificato riportati nell'allegato III.▼M31999D9283 — IT — 03.08.2001 — 004.001 — 6
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ALLEGATOIII
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►(1)M21999D9283 — IT — 03.08.2001 — 004.001 — 8
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ALLEGATOIV
GARANZIE SUPPLEMENTARI CHE DEVONO ESSERE FORNITE DAL
TERRITORIO DI ESPORTAZIONE SE RICHIESTE NELL'ALLEGATO
II AI SENSI DELL'ARTICOLO 2, PARAGRAFO 2
a) Le carni soddisfano i requisiti relativi alle carni fresche disossate di cui
all'articolo 1, lettera b), della decisione 1999/283/CE e provengono da
carcasse che hanno subito una maturazione a una temperatura ambiente
superiore a + 2 ºC per almeno 24 ore dopo la macellazione e prima deldisossamento; sono state private delle principali ghiandole linfatiche; durante
tutte le fasi della lavorazione, del disossamento e del magazzinaggio, sono
state tenute rigorosamente separate da carni non rispondenti ai requisiti della
vigente normativa comunitaria per l'importazione di carni (ad eccezione delle
carni imballate in scatole o casse di cartone e immagazzinate in appositi vani).
b) Gli animali sono stati sottoposti, con esito negativo, a intradermotubercoli-
nizzazione ufficiale praticata nei tre mesi precedenti la macellazione, secondo
le disposizioni dell'allegato B della direttiva 64/432/CEE del Consiglio.
c) Gli animali, conformemente alle disposizioni legali vigenti nello Zimbabwe,
recano un marchio che indica la rispettiva regione di provenienza, vale a dire
la lettera «L» per la regione veterinaria della provincia del Mashonaland
occidentale, parte settentrionale, le lettere «HL» per la provincia del
Mashonaland occidentale, parte meridionale, la lettera «H» per la provincia
del Mashonaland orientale, le lettere «JJ» per il distretto di Chikomba, la
lettera «C» per la provincia del Mashonaland centrale, le lettere «UM» per la
provincia del Manicaland (limitatamente al distretto di Makoni), la lettera «J»
per la provincia del Midlands (limitatamente ai distretti di Gweru, Kwekwe,
Shurugwi e Chirimanzu), la lettera «Z» per la provincia del Midlands
(limitatamente al distretto di Zvishavane), la lettera «T» per la provincia di
Masvingo (distretto di Gutu), la lettera «T rovesciata» per il distretto di
Masvingo e le lettere «MY», «Y», «Y-Y rovesciata», «Y rovesciata» o «K»
per la provincia del Matebeleland meridionale (limitatamente ai distretti di
Insiza, Bullimamangwe, Unzingwamange, Gwanda e West Nicholson) e la
lettera «E» per la provincia del Matebeleland settentrionale, limitatamente alle
zone indenni di Bubi e Umguza.
d) Queste carni non possono essere introdotte nel territorio della Comunità
europea per almeno 21 giorni a partire da … (data della macellazione).1999D9283 — IT — 03.08.2001 — 004.001 — 15