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Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B REGOLAMENTO (CE)N. 2331/97 DELLA COMMISSIONE
del 25 novembre 1997
recante condizioni particolari per quanto riguarda la concessione di restituzioni all’esportazione di
taluni prodotti del settore delle carni suine
(GU L 323 del 26.11.1997, pag. 19)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Regolamento (CE) n. 739/98 della Commissione del 1oaprile 1998 L102 22 2.4.1998
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REGOLAMENTO (CE)N. 2331/97 DELLA COMMISSIONE
del 25 novembre 1997
recante condizioni particolari per quanto riguarda la concessione di
restituzioni all’esportazione di taluni prodotti del settore delle carni
suine
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 2759/75 del Consiglio, del 29 ottobre
1975, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore dellecarni suine(
1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 3290/
94(2), in particolare l’articolo 13, paragrafo 12, e l’articolo 22,
visto il regolamento (CEE) n. 386/90 del Consiglio, del 12 febbraio
1990, relativo al controllo al momento dell’esportazione di prodottiagricolichebeneficianodiunarestituzioneodialtriimporti(
3),modifi-
cato dal regolamento (CE) n. 163/94(4), in particolare l’articolo 6,
considerando che, a norma dell’articolo 13 del regolamento (CEE) n.
3665/87 della Commissione, del 27 novembre 1987, recante modalitàcomunidiapplicazionedelregimedellerestituzioniall’esportazioneperi prodotti agricoli(
5), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n.
2114/97(6), non è concessa alcuna restituzione se i prodotti — o le
merci sotto forma delle quali essi vengono esportati — non sono diqualità sana, leale e mercantile;
considerando che, per alcuni dei prodotti elencati all’articolo 1, para-
grafo 1, del regolamento (CEE) n. 2759/75, si è tuttavia constatato chetaliesigenzenonsonosufficientiagarantire,insededipagamentodellerestituzioni, l’applicazione dei condizioni uniformi;
considerando che è pertanto opportuno definire a livello comunitario
condizioni complementari, corrispondenti a una qualità media deiprodottietalidaescluderedalpagamentodellarestituzioneiprodottidiqualità inferiore;
considerandoche,periprodottideicodiciNC16010099e16024919,
è opportuno introdurre una qualità supplementare, che non contengacarni di pollame e i sui criteri qualitativi siano fissati ad un livelloelevato, in modo da evitare, se del caso, la concessione di restituzioniper questo tipo di prodotti qualora le domande di titoli di esportazionesuperino o rischino di superare i quantitativi tradizionali;
considerandocheèindispensabilepredisporreuncontrolloperaccertare
l’osservanza del presente regolamento; che i controlli si effettuanonell’ambitodelregolamento(CE)n.2221/95dellaCommissione,del20settembre1995,recantemodalitàd’applicazionedelregolamento(CEE)n. 386/90 del Consiglio per quanto riguarda il controllo fisico almomento dell’esportazione di prodotti agricoli che beneficiano di unarestituzione(
7), modificato dal regolamento (CE) n. 1167/97(8), e
devono comprendere in particolare un esame organolettico e analisifisiche e chimiche; che è quindi prescritto che la domanda di restitu-zione deve essere corredata di una dichiarazione scritta dalla qualerisulti che i prodotti in questione posseggono i requisiti previsti dalpresente regolamento;
considerando che, per garantire l’uniformità delle analisi chimiche e
fisiche, è necessario applicare procedimenti definiti con precisione;
(1) GU L 282 dell’1. 11. 1975, pag. 1.
(2) GU L 349 del 31. 12. 1994, pag. 105.
(3) GU L 42 del 16. 2. 1990, pag. 6.
(4) GU L 24 del 29. 1. 1994, pag. 2.
(5) GU L 351 del 14. 12. 1987, pag. 25.
(6) GU L 295 del 29. 10. 1997, pag. 3.
(7) GU L 224 del 21. 9. 1995, pag. 13.
(8) GU L 169 del 27. 6. 1997, pag. 12.
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considerando che sono stati modificati anche il numero dei prodotti per
iqualisonoconcesserestituzioni,nonchéiriferimentiaidiversiregola-menti in questione; che, a fini di semplificazione amministrativa, èquindi opportuno abrogare il regolamento (CEE) n. 171/78 dellaCommissione, del 30 gennaio 1978, recante condizioni particolari perquanto riguarda la concessione di restituzioni all’esportazione di taluniprodottidelsettoredellecarnisuine(
1),modificatodaultimodalregola-
mento (CEE) n. 1526/92(2);
considerando che le misure previste dal presente regolamento sono
conformi al parere del comitato di gestione per le carni suine,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
1. Fatte salve le altre disposizioni della regolamentazione comuni-
taria, in particolare quelle del regolamento (CEE) n. 3665/87, sonoconcesserestituzioniall’esportazioneperiprodottielencatinell’allegatoI soltanto:
a) se questi rispondono alle condizioni definite nell’allegato I,
e
b) se la dichiarazione d’esportazione presentata reca, nella casella 44
del formulario, la dicitura «merci conformi al regolamento (CE) n.2331/97».
2. Perl’applicazionedelpresenteregolamentosiconsideradiqualità
sana, leale e mercantile ai sensi dell’articolo 13 del regolamento (CEE)n. 3665/87 un prodotto preparato per l’alimentazione umana, il quale,per le materie prime utilizzate, per la sua fabbricazione in condizioniigieniche soddisfacenti e per il suo condizionamento, sia idoneo a taledestinazione.
Articolo 2
Quando si eseguono i controlli prescritti all’articolo 5 del regolamento
(CE)n.2221/95,ilcontrollodeiprodottidicuialpresenteregolamentoconsiste:
a) in un esame organolettico,
b) in analisi fisiche e chimiche eseguite in base ai metodi definiti
nell’allegato II.
Articolo 3
Il regolamento (CEE) n. 171/78 è abrogato.
Articolo 4
Ilpresenteregolamentoentrainvigoreilgiornodellasuapubblicazione
nellaGazzetta ufficiale delle Comunità europee .
Esso si applica a decorrere dal 1
odicembre 1997.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e diretta-
mente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
(1) GU L 25 del 31. 1. 1978, pag. 21.
(2) GU L 160 del 13. 6. 1992, pag. 12.
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CodiceNC Designazionedellemerci Codicedeiprodotti CondizioniALLEGATO I
Condizioni particolari per la concessione di restituzione all’esportazione di
taluni prodotti del settore delle carni suine
160100 Salsicce, salami e prodotti
simili, di carne, di fratta-glie o di sangue; prepara-zioni alimentari a base ditali prodotti:
−altri:
16010091 −−Salsicce e salami,stagionati anche da spal-mare, non cotti ►M1
160100919000
◄a)tenore proteico: minimo
12% del peso netto
b)nessuna aggiunta diacqua estranea
c)non è ammesso l’im-piego di proteine diverseda quelle animali
16010099 −−altri
−−−presentati in reci-pienti contenenti anche unliquido di conservazionemanoncontenenticarninéfrattaglie di pollame160100999110 a)tenore in proteine
animali: minimo 10% delpeso netto
b)rapporto collageno/proteine: massimo 0,30
c)tenore in acquaestranea: massimo 25%del peso netto
−−−presentati in reci-pienti contenenti anche unliquido di conservazione ►M1
160100999190
◄a)tenore in proteine
animali: minimo 8% delpeso netto
b)rapporto collageno/proteine: massimo 0,45
c)tenore in acquaestranea: massimo 33%del peso netto
−−−altri, non contenenticarni né frattaglie dipollame 160100999110 a)tenore in proteine
animali: minimo 10% delpeso netto
b)rapporto collageno/proteine: massimo 0,30
c)tenore in acquaestranea: massimo 10%del peso netto
−−−altri ►M1
160100999190
◄a)tenore in proteine
animali: minimo 8% delpeso netto
b)rapporto collegeno/proteine: massimo 0,45
c)tenore in acquaestranea: massimo 23%del peso netto
1602 Altre preparazioni econservedicarni,difratta-glie o di sangue:
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CodiceNC Designazionedellemerci Codicedeiprodotti Condizioni
−della specie suina:
ex 160241 −−Prosciutti e loro pezzi
ex 16024110 −−−della specie suina
domestica:
−−−−contenenti, in peso,
l’80% o più di carne e digrasso160241109210 Rapporto acqua/proteine
nella carne: massimo 4,3
ex 160242 −−Spalle e loro parti:
16024210 −−−della specie suinadomestica:
−−−−contenenti, in peso,
l’80% o più di carne e digrasso160242109210 Rapporto acqua/proteine
nella carne: massimo 4,5
ex 16024919 −−−−−altri:
−−−−−−non contenenti
carne né frattaglie dipollame160249199120 a)tenore in proteine
animali: minimo 12% delpeso netto
b)rapporto collageno/proteine: massimo 0,30
−−−−−−altri 160249199190 a)tenore in proteine
animali: minimo 8% delpeso netto
b)rapporto collageno/proteine: massimo 0,45
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ALLEGATO II
I metodi d’analisi (1)
1.Determinazione del tenore in proteine
Viene considerato come tenore in proteine, il tenore in azoto moltiplicato per
il fattore 6,25. Il tenore in azoto deve essere determinato secondo il metodoISO 937-1978.
2.Determinazione del tenore in acqua nei prodotti delle voci 1601 e 1602 della
nomenclatura combinata
IltenoreinacquadeveesseredeterminatosecondoilmetodoISO1442-1973.
3.Calcolo del tenore in acqua estranea
Il tenore in acqua estranea è dato dalla formula: a−4b, in cui
a= tenore in acqua,b= tenore in proteine.
4.Determinazione del tenore in collageno
Èconsideratotenoreincollagenoiltenoreinidrossiprolinamoltiplicatoperil
fattore 8. Il tenore in idrossiprolina deve essere ottenuto secondo il metodoISO 3496-1978.
(1) I metodi di analisi indicati in questo allegato sono quelli validi il giorno dell’entrata
in vigore del presente regolamento, fatte salve eventuali successive modifiche. Essisono pubblicati dal segretariato ISO: 1 rue de Varembé, Ginevra, Svizzera.