1990R2742 — IT — 01.02.1995 — 003.001 — 1
Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B REGOLAMENTO (CEE)N. 2742/90 DELLA COMMISSIONE
del 26 settembre 1990
recante modalità di applicazione del regolamento (CEE)n. 2204/90 del Consiglio
(GU L 264 del 27.9.1990, pag. 20)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1 Regolamento (CEE) n. 837/91 della Commissione del 4 aprile 1991 L 85 15 5.4.1991
►M2 Regolamento (CEE) n. 2146/92 della Commissione del 29 luglio 1992 L 214 23 30.7.1992
►M3 Regolamento (CE) n. 1802/95 della Commissione del 25 luglio 1995 L 174 27 26.7.1995
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REGOLAMENTO (CEE)N. 2742/90 DELLA COMMISSIONE
del 26 settembre 1990
recante modalità di applicazione del regolamento (CEE)n. 2204/90
del Consiglio
A COMISSÃO DAS COMUNIDADES EUROPEIAS,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
visto il regolamento (CEE) n. 2204/90 del Consiglio, del 24 luglio 1990,
recante norme generali complementari dell'organizzazione comune dei
mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari relativamente
ai formaggi (1), in particolare l'articolo 1, secondo comma, l'articolo 3,
paragrafo 3, secondo comma e l'articolo 5,
considerando che, ex articolo 1, primo comma del regolamento (CEE) n.
2204/90, l'impiego di caseine e caseinati nella fabbricazione di formaggiè subordinato ad autorizzazione preventiva; che è necessario precisare le
modalità pratiche per il rilascio di tali autorizzazioni tenendo conto delle
esigenze in materia di controllo delle imprese; che occorre, inparticolare, stabilire un limitato periodo di validità delle autorizzazionial fine di permettere agli Stati membri di sanzionare l'inosservanza delledisposizioni comunitarie;
considerando che, ex articolo 1, secondo comma del suddetto
regolamento, le percentuali massime di incorporazione di caseine e
caseinati vanno determinate in base a criteri oggettivi, stabiliti tenendoconto delle esigenze tecniche; che è necessario stabilire tali percentuali,segnatamente sulla base degli elementi forniti dagli Stati membri; che,per facilitare il controllo nel rispetto di questa disposizione, è opportuno
applicare dette percentuali in modo globale e non per singoli prodotti;
considerando che l'articolo 3, paragrafo 1 del suddetto regolamento fa
obbligo agli Stati membri di istituire controlli amministrativi e materiali;che occorre specificare i criteri che debbono presiedere ai controlli, inparticolare sotto il profilo della frequenza;
considerando che, ex articolo 3, paragrafo 3 del suddetto regolamento,
l'impiego non autorizzato di caseine o caseinati comporta il pagamento
di una somma pari alla differenza tra il valore del latte scremato
risultante dal prezzo d'intervento del latte scremato in polvere, da unlato, e quello, maggiorato del 10 %, risultante dal prezzo di mercatodelle caseine e dei caseinati, dall'altro; che è necessario determinare talesomma tenendo conto dei prezzi rilevati sul mercato durante un periodo
di riferimento;
considerando che il comitato di gestione per il latte e prodotti lattiero-
caseari non ha emesso alcun parere nel termine fissato dal suopresidente,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
1. Le autorizzazioni di cui all'articolo 1 del regolamento (CEE) n.
2204/90 sono rilasciate per dodici mesi, su domanda degli interessati, acondizione che questi s'impegnino previamente per iscritto ad osservare
e ad accettare le disposizioni dell'articolo 3, paragrafo 1, lettere a) e b),
da una parte, e lettera c), dall'altra, di tale regolamento.
2. Le autorizzazioni sono rilasciate con un numero d'ordine per
ciascuna impresa o, se del caso, per ciascuno stabilimento difabbricazione.
3. L'autorizzazione può riferirsi ad uno o più tipi di formaggi,
conformemente alla domanda dell'interessato.1990R2742 — IT — 01.02.1995 — 003.001 — 2
(1) GU n. L 201 del 31. 7. 1990, pag. 7.
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Articolo 2
1. Le percentuali massime di incorporazione di cui all'articolo 1,
secondo comma del regolamento (CEE) n. 2204/90 figurano nell'al-
legato del presente regolamento. Esse si applicano al peso della
produzione dei tipi di formaggi di cui all'allegato realizzata dall'impresao dallo stabilimento di produzione di cui trattasi, durante un periodo disei mesi.
2. L'elenco dei prodotti di cui all'allegato, nonché le relative
percentuali massime, vengono modificati sulla base di domandemotivate, comprovanti l'esigenza tecnica di un'aggiunta di caseina o
caseinati.
Articolo 3
1. La contabilità di magazzino di cui all'articolo 3, paragrafo 1,
lettera b) del regolamento (CEE) n. 2204/90 comporta informazioni
relative in particolare all'origine, alla composizione e alla quantità dellematerie prime impiegate nella fabbricazione dei formaggi. Gli Statimembri possono esigere il prelievo di campioni al fine di verificare taliinformazioni. Gli Stati membri vigilano sul rispetto del carattere
riservato delle informazioni raccolte presso le imprese.
2. Ai controlli di cui all'articolo 3, paragrafo 1, lettera c) del
regolamento (CEE) n. 2204/90 debbono presiedere i seguenti criteri:
a) almeno il 30 % delle imprese soggette ad autorizzazione sono
controllate ogni trimestre;
b) ogni impresa soggetta ad autorizzazione è controllata almeno una
volta all'anno e quelle che producono oltre 300 t di formaggi all'anno
sono controllate almeno due volte.
3. Entro un mese a decorrere dall'accertamento dell'infrazione, gli
Stati membri notificano alla Commissione i casi in cui sono statiimpiegati caseine e/o caseinati senza rispettare le percentuali autorizzateovvero senza autorizzazione.
Articolo 4
1. La somma dovuta a norma dell'articolo 3, paragrafo 3 del
regolamento (CEE) n. 2204/90 è pari a ►
M3289,80◄ecu per 100
kg di caseine e caseinati, tenuto conto dei prezzi di mercato delle caseine
e dei caseinati rilevati nel primo trimestre del 1992.
2. Le somme così riscosse sono versate agli enti o agli uffici pagatori,
che le detraggono dalle spese finanziate dalla sezione garanzia delFondo europeo agricolo di orientamento e garanzia.
Articolo 5
Oltre alle comunicazioni ex articolo 3, paragrafo 2 del regolamento
(CEE) n. 2204/90, gli Stati membri comunicano alla Commissione,
prima della fine di ogni trimestre, le seguenti informazioni relative al
trimestre precedente:
1) Numero di autorizzazioni rilasciate e/o revocate.
2) Quantitativi di caseine e di caseinati dichiarati ai sensi di tali
autorizzazioni, suddivisi secondo i diversi tipi di formaggi.
Articolo 6
Il presente regolamento entra in vigore il giorno della pubblicazione
nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee .
Esso si applica a decorrere dal 15 ottobre 1990.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e
direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.1990R2742 — IT — 01.02.1995 — 003.001 — 3
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ALLEGATO
Percentuali massime di incorporazione ai sensi dell'articolo 2, paragrafo 1:
— formaggi fusi di cui al codice NC 0406 30: 5 %
— formaggi fusi grattugiati di cui al codice NC ex 0406 20: 5 % (1)
— formaggi fusi in polvere di cui al codice NC ex 0406 20: 5 % (1).1990R2742 — IT — 01.02.1995 — 003.001 — 4
(1) Fabbricati con un processo a ciclo continuo, senza aggiunta di formaggi fusi già prodotti.▼M1