1997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 1
Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 28 febbraio 1997
recante l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti a base
di carne
(Testo rilevante ai fini del SEE)
(97/222/CE)
(GU L 89 del 4.4.1997, pag. 39)
Modificata da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1 Decisione 97/737/CE della Commissione del 14 ottobre 1997 L 295 39 29.10.1997
►M2 Decisione 98/246/CE della Commissione del 19 marzo 1998 L 98 44 31.3.1998
►M3 Decisione 1999/62/CE della Commissione del 21 dicembre 1998 L 20 54 27.1.1999
►M4 Decisione 2000/338/CE della Commissione del 13 aprile 2000 L 117 32 18.5.2000
►M5 Decisione 2001/794/CE della Commissione del 9 novembre 2001 L 297 20 15.11.2001
▼B
DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 28 febbraio 1997
recante l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano
l'importazione di prodotti a base di carne
(Testo rilevante ai fini del SEE)
(97/222/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
vista la direttiva 72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972,
relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all'importazione di
animali delle specie bovina, suina, ovina e caprina, di carni fresche o di
prodotti a base di carne in provenienza dai paesi terzi (1), modificata da
ultimo dalla direttiva 96/91/CE (2), in particolare gli articoli 21 bis e 22,
vista la direttiva 92/118/CEE del Consiglio, del 17 dicembre 1992, che
stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria per gli scambi e leimportazioni nella Comunità di prodotti non soggetti, per quantoriguarda tali condizioni, alle normative comunitarie specifiche di cui
all'allegato A, capitolo I, della direttiva 89/662/CEE e, per quanto
riguarda i patogeni, alla direttiva 90/425/CEE (
3), modificata da ultimo
dalla direttiva 96/90/CE (4), in particolare l'articolo 10, paragrafo 2,
lettera c),
considerando che la decisione 79/542/CEE del Consiglio (5), modificata
da ultimo dalla decisione 97/160/CE della Commissione (6), reca l'elenco
deipaesiterzida cuigliStatimembriautori zzano, tra l'altro,
l'importazione di prodotti a base di carni di bovini, suini, solipedi,
ovini, e caprini;
considerando che la decisione 91/449/CE della Commissione (7),
modificata da ultimo dalla decisione 96/92/CE (8), reca l'elenco dei
paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodottia base di carni di bovini, suini, equini, ovini e caprini;
considerando che la decisione 94/85/CE della Commissione (
9),
modificata da ultimo dalla decisione 96/2/CE (10), reca l'elenco dei
paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di carni
fresche di pollame; che detto elenco si applica anche alle importazioni di
prodottia base dipollame;
considerando che la decisione 94/86/CE della Commissione (11),
modificata da ultimo dalla decisione 96/137/CE (12), reca l'elenco dei
paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di carni diselvaggina; che detto elenco si applica anche alle importazioni diprodottia base diselvaggi na;
considerando che la decisione 94/278/CE della Commissione (
13),
modificata da ultimo dalla decisione 96/344/CE (14), reca l'elenco dei
paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano, tra l'altro, l'importazione
diprodottia base dicarnidiconi gli o, diselvaggi na da penna diallevamento e diselvaggi na da pelo diallevamento;1997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 2
(1) GU n. L 302 del 31. 12. 1972, pag. 28.
(2) GU n. L 13 del 16. 1. 1997, pag. 26.
(3) GU n. L 62 del 15. 3. 1993, pag. 49.
(4) GU n. L 13 del 16. 1. 1997, pag. 24.
(5) GU n. L 146 del 14. 6. 1979, pag. 15.
(6) GU n. L 62 del 4. 3. 1997, pag. 39.
(7) GU n. L 240 del 29. 8. 1991, pag. 28.
(8) GU n. L 21 del 27. 1. 1996, pag. 71.
(9) GU n. L 44 del 17. 2. 1994, pag. 31.
(10) GU n. L 1 del 3. 1. 1996, pag. 6.
(11) GU n. L 44 del 17. 2. 1994, pag. 33.
(12) GU n. L 31 del 9. 2. 1996, pag. 31.
(13) GU n. L 120 dell'11. 5. 1994, pag. 44.
(14) GU n. L 133 del 4. 6. 1996, pag. 28.
▼B
considerando che la decisione 91/449/CEE della Commissione è stata
abrogata dalla decisione 97/221/CE della Commissione (1);
considerando che è necessario compilare un elenco riveduto dei paesi
terzi riconosciuti da cui sono autorizzate le importazioni nella Comunità
di prodotti a base di carne elaborati non solo con carni di bovini, suini,equini, ovini e caprini, ma anche con carni di selvaggina d'allevamento,conigli domestici e animali selvatici;
considerando che le categorie di prodotti a base di carne che possono
essere importate da paesi terzi sono determinate dalla situazionesanitaria del paese terzo o di sue parti in cui avviene la trasformazione;
che, per poter essere importati, alcuni prodotti a base di carne devono
aver subito un particolare trattamento;
considerando che la direttiva 77/99/CEE del Consiglio (
2), modificata da
ultimo dalla direttiva 95/68/CE (3), definisce i prodotti a base di carne
fissando i requisiti minimi per il loro trattamento; che taluni paesi terzi opartidipaesiterziche fi gurano neisuddettielenchipotranno essere
autorizzati ad esportare verso la Comunità esclusivamente prodotti a
base di carne che abbiano subito un trattamento termico completo;
considerando che la decisione 97/221/CE stabilisce le norme di polizia
sanitarie e la certificazione veterinaria che gli Stati membri devonoapplicare alle importazioni di prodotti a base di carne provenienti daipaesiterzi ;
considerando che occorre fissare i trattamenti minimi prescritti per le
importazioni di tali prodotti dal paese terzo in cui sono fabbricati;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono
conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti a base di carne,
quali definiti nella decisione 97/221/CE, provenienti da paesi terzi opartidipaesiterzielencatinelle partiI, II e III dell'allegato, acondizione che siano stati sottoposti al trattamento rispettivo previstonella parte IV dell'allegato e siano accompagnati dal certificato sanitarioprescritto dalla decisione 97/221/CE.
Articolo 2
La presente decisione si applica a decorrere dal 1
omarzo 1997.
Articolo 3
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.1997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 3
(1) Vedi pagina 32 della presente Gazzetta ufficiale.
(2) GU n. L 26 del 31. 1. 1977, pag. 85.
(3) GU n. L 332 del 30. 12. 1995, pag. 10.
▼B
ALLEGATO
PARTE I
Delimitazione dei territori regionalizzati dei paesi elencati nelle parti II e III
Codice
ISOPaeseTerritorio
Delimitazione del territorio
Codice Versione
BG Bulgaria BG L'intero paese
BG-1 — Definita nell'allegato I della decisine
98/371/CE della
Commissione (1) (come modificata da
ultimo)
BG-2 — Definita nell'allegato I della decisione
98/371/CE (come modificata da
ultimo)
BG-3 — Definita nell'allegato I della decisione
98/371/CE (come modificata da
ultimo)
BR Brasile BR L'intero paese
BR-1 — Definita nell'allegato I della decisione
98/984/CE (2) (come modificata da
ultimo)
CZ Repubblica ceca CZ L'intero paese
CZ-1 — Definita nell'allegato I della decisione
98/371/CE (come modificata da
ultimo)
CZ-2 — Definita nell'allegato I della decisione
98/371/CE (come modificata da
ultimo)
YU Repubblica federale di
IugoslaviaYU L'intero paese
YU-1 — Definita nell'allegato I della decisione
98/371/CE (come modificata da
ultimo)
YU-2 — Definita nell'allegato I della decisione
98/371/CE (come modificata daultimo)
MY Malesia MY L'intero paese
MY-1 95/1 Unicamente la Malesia peninsulare
(occidentale)
(1) GU L 170 del 16.6.1998, pag. 16.
(2) GU L 378 del 31.12.1994, pag. 11.1997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 4
▼M4
PARTE II
Paesi terzi e parti di paesi terzi dai quali è autorizzata l'importazione di prodotti a base di carne nella Comunità europea
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(esclusiisuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
delle
specie
dome-stiche
2. Selvag-
gina da
penna di
alleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusii
suini)Cinghiali Solipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
AR Argentina (1) CCCAAACC — AD —
AU Australia A A AAAAAA —AAA
BG Bulgaria BG D D DADADD —AD—
Bulgaria BG-1 A A DADAAD —AD—
Bulgaria BG-2 A A DADAAD —AD—
Bulgaria BG-3 D D DADADD —AD—
BH Bahrein B B B B — A C C — A — —
BR Brasile C C C A D A C C — A D —
Brasile BR-1 C C C A A A C C — A A —
BW Botswana B B B B — A B B A A — —
BY Bielorussia C C C B — A C C — A — —
CA Canada A A AAAAAA —AAA
CH Svizzera A A AAAAAD —AA—▼M51997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 5
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusiisuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
gina dapenna dialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusii
suini)Cinghiali Solipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
CL Cile B B B A A A B B — A A —
CN Repubblica popolare
cineseBBBBBABB — AB—
CO Colombia B B B B — A B B — A — —
CY Cipro C C C A A A C C — A A —
CZ Repubblica ceca (CZ) A A AAAAAD —AA—
Repubblica ceca — CZ-
1AAAAAAAA —AA—
Repubblica ceca — CZ-
2AAAAAAAD —AA—
EE Estonia C C C A — A C C — A — A
ET Etiopia B B B B — A B B — A — —
GR Groenlandia — ———— A——— A A A
HK Hong Kong B B B B D A B B — A — —
HR Croazia A A DAAAAD —AA—
HU Ungheria A A AAAAAA —AA—▼M51997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 6
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusiisuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
gina dapenna dialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusii
suini)Cinghiali Solipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
IL Israele B B B B D A B B — A D —
IN India B B B B — A B B — A — —
IS Islanda B B B A — A B B — A — —
KE Kenya B B B B — A B B — A — —
KR Rep. della Corea — — — — D A — — — A D —
LI Lituania C C C A D A C C — A D A
LV Lettonia C C C A — A C C — A — A
MA Marocco B B B B — A B B — A — —MG Madagascar B B B B D A B B — A D —
MK Ex Repubblica iugo-
slava diMacedoni aAABA —ABB—A — —
MT Malta — — — — A A — — — A — —
MU Maurizio B B B B — A B B — A — —MX Messico A D DADADD —AD—▼M51997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 7
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusiisuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
gina dapenna dialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusii
suini)Cinghiali Solipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
MY Malaysia — MY — ———————————
Malaysia — MY-1 — — — — D A — — — A D —
NA Namibia (1) BBBBDABBAAD —
NZ Nuova Zelanda A A AAAAAA —AAA
PL Polonia A A DAAAAD —AA—
PY Paraguay C C C B — A C C — A — —
RO Romania A A DAAAAD —AAA
RU Russia C C C B — A C C — A — A
SG Singapore B B B B D A B B — A — —
SI Slovenia A A DADAAD —AD—
SK Repubblica slovacca A A DAAAAD —AA—
SZ Swaziland B B B B — A B B A A — —
TH Tailandia B B B B A A B B — A D —
TN Tunisia C C B B A A B B — A D —▼M51997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 8
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusiisuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
gina dapenna dialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusii
suini)Cinghiali Solipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
TR Turchia — — — — D A — — — A D —
UA Ucraina — ———— A——— A——
US Stati Uniti d'America A A AAAAAA —AA—
UY Uruguay A A B A D A — — — A D —
YU Repubblica fed. di
IugoslaviaDDDADACC—A — —
Repubblica fed. di
Iugoslavia YU-1AADADAAD —A — —
Repubblica fed. di
Iugoslavia YU-2DDDADACC—A — —
ZA Sudafrica (1) CCCADACCAAD—
ZW Zimbabwe (1) CCBADABB — AD —
(1) Cfr. parte III per i requisiti minimi di tratamento per i prodotti a base di carne pastorizzati ed essiccati.▼M51997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 9
PARTE III
Paesi terzi o parti di paesi terzi da cui è autorizzata l'importazione nella Comunità europea di prodotti a base di carne pastorizzati o essiccati
Codi-
ce
ISOPaese d'origine o relativa
parte1. Bovini
domestici
2. Selvag-
gina
fissipede
dialleva-mento(esclusiisuini)Ovini/
caprini
domestici1. Suini
domestici
2. Selvag-
gina
fissipede
dialleva-mento(suini)Solipedi
domestici1. Pollame
dome-stico
2. Selvag-
gina da
penna dialleva-mentoConiglio
domestico e
lepodiri di
allevamentoBiungulati
selvatici
(esclusii
suiniCinghiali Solipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Volatili
selvaticiMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulatie
leporidi)
AR Argentina F F — — — A — — — A — —
NA Namibia E E — — E A — — A A E —
ZA Sudafrica E E — — E A — — A A E —
ZW Zimbabwe E E — — E A — — E A E —▼B1997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 10
▼B
PARTE IV
Interpretazione dei codici utilizzati nelle tabelle delle parti II e III
— = Non è autorizzata l'importazione di prodotti a base di carne contenenti
carnidiquesta speci e.
Trattamento genericoA = Per il prodotto in questione non è richiesta una determinata temperatura
minima o altro trattamento particolare a fini di polizia sanitaria.
Nondimeno, il prodotto deve aver subito un trattamento tale che la sua
superficie di taglio non abbia più le caratteristiche della carne fresca.
Trattamenti specifici — enumerati in ordine decrescente di rigorosità
B = Trattamento in recipiente ermetico con un valore Fº pari o superiore a 3.
C = Durante la lavorazione del prodotto, la carne deve raggiungere una
temperatura dialmeno 80º C al centro della massa.
D = Durante la lavorazione del prodotto, la carne deve raggiungere una
temperatura di almeno 70 ºC al centro della massa, oppure per i prosciutti,
un processo di fermentazione e maturazione naturali di almeno nove mesi,
avente come risultato i seguenti valori:
—A
wnon superiore a 0,93;
— pH non superiore a 6,0.
E = Per le carni essiccate o prodotti assimilati, un trattamento avente come
risultato i seguenti valori:
—Awnon superiore a 0,93;
— pH non superiore a 6,0.
F = Trattamento termico in virtù del quale la carne mantenga una temperatura
di almeno 65 ºC al centro della massa per un tempo sufficiente a
raggiungere un valore di pastorizzazione (pv) pari o superiore a 40.
NB: Se il prodotto a base di carne ha subito un trattamento diverso dal
trattamento termico in recipiente ermetico con un valore Fº pari o superiore
a 3, le carni fresche utilizzate per la fabbricazione dei prodotti a base di
carne dicuialle partiII e III dell'allegato devono essere conformialle
norme di polizia sanitaria applicabili all'esportazione di carni fresche verso
la Comunità europea.1997D0222 — IT — 15.11.2001 — 005.001 — 11