1997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 1
Trattandosidiunsemplice strumentodidocumentazione,essononimpegnalaresponsabilitàdelleistituzioni
►B DECISIONEDELLACOMMISSIONE
del28febbraio1997
recante l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti a
basedicarne
(Testorilevante aifinidelSEE)
(97/222/CE)
(GU L 89 del 4.4.1997, pag. 39)
Modificata da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Decisione 97/737/CE dellaCommissione del 14 ottobre 1997 L 295 39 29.10.1997
►M2Decisione 98/246/CE dellaCommissione del 19 ma rzo 1998 L 98 44 31.3.1998
►M3Decisione 1999/62/CE dellaCommissione del 21 dicembre 1998 L 20 54 27.1.1999
►M4Decisione 2000/338/CE dellaCommissione del 13 a prile 2000 L 117 32 18.5.2000
►M5Decisione 2001/794/CE dellaCommissione del 9 novembre 2001 L 297 20 15.11.2001
►M6Decisione 2002/184/CE dellaCommissione del 28 febbra io 2002 L 61 61 2.3.2002
►M7Decisione 2002/464/CE dellaCommissione del 13 giugno 2002 L 161 16 19.6.2002
►M8Decisione 2003/733/CE dellaCommissione del 10 ottobre 2003 L 264 32 15.10.2003
▼B
DECISIONEDELLACOMMISSIONE
del28febbraio1997
recante l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano
l'importazione diprodottiabasedicarne
(Testorilevante aifinidelSEE)
(97/222/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
vistaladirettiva72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972,
relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all'importazione dianimali delle specie bovina, suina, ovina e caprina, di carni fresche odi prodotti a base di carne in provenienza dai paesi terzi (
1), modificata
daultimo da lladirettiva96/91/CE (2), in particolare gli articoli 21 bis e
22,
vistaladirettiva92/118/CEE del Consiglio, del 17 dicembre 1992, che
stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria per gli scambi e
le importazioni nella Comunità di prodotti non soggetti, per quanto
riguarda tali condizioni, alle normative comunitarie specifiche di cuiall'allegato A, capitolo I, della direttiva 89/662/CEE e, per quantoriguarda i patogeni, alla direttiva 90/425/CEE (
3), modificata da ultimo
dalla direttiva 96/90/CE (4), in particolare l'articolo 10, paragrafo 2,
letterac),
considerando che la decisione 79/542/CEE del Consiglio (5), modificata
daultimo da lladecisione 97/160/CE dellaCommissione (6), reca
l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano, tra l'altro,
l'importazione di prodotti a base di carni di bovini, suini, solipedi,
ovini, e caprini;
considerando che la decisione 91/449/CE della Commissione (7), modi-
ficata da ultimo dalla decisione 96/92/CE (8), recal'elenco dei pa esi
terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti abase di carni di bovini, suini, equini, ovini e caprini;
considerando che la decisione 94/85/CE della Commissione (
9), modifi-
cata da ultimo dalla decisione 96/2/CE (10), recal'elenco dei pa esi terzi
da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di carni fresche dipollame; che detto elenco si applica anche alle importazioni di prodottia base di pollame;
considerando che la decisione 94/86/CE della Commissione (
11), modi-
ficata da ultimo dalla decisione 96/137/CE (12), recal'elenco dei pa esi
terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di carni diselvaggina; che detto elenco si applica anche alle importazioni di
prodotti a base di selvaggina;
considerando che la decisione 94/278/CE della Commissione (
13), modi-
ficata da ultimo dalla decisione 96/344/CE (14), recal'elenco dei pa esi
terzi da cui gli Stati membri autorizzano, tra l'altro, l'importazione di
prodotti a base di carni di coniglio, di selvaggina da penna di alleva-mento e di selvaggina da pelo di allevamento;1997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 2
(1) GU n. L 302 del 31. 12. 1972, pag. 28.
(2) GU n. L 13 del 16. 1. 1997, pag. 26.
(3) GU n. L 62 del 15. 3. 1993, pag. 49.
(4) GU n. L 13 del 16. 1. 1997, pag. 24.
(5) GU n. L 146 del 14. 6. 1979, pag. 15.
(6) GU n. L 62 del 4. 3. 1997, pag. 39.
(7) GU n. L 240 del 29. 8. 1991, pag. 28.
(8) GU n. L 21 del 27. 1. 1996, pag. 71.
(9) GU n. L 44 del 17. 2. 1994, pag. 31.
(10) GU n. L 1 del 3. 1. 1996, pag. 6.
(11) GU n. L 44 del 17. 2. 1994, pag. 33.
(12) GU n. L 31 del 9. 2. 1996, pag. 31.
(13) GU n. L 120 dell'11. 5. 1994, pag. 44.
(14) GU n. L 133 del 4. 6. 1996, pag. 28.
▼B
considerando che la decisione 91/449/CEE della Commissione è stata
abrogata dalla decisione 97/221/CE della Commissione (1);
considerando che è necessario compilare un elenco riveduto dei paesi
terzi riconosciuti da cui sono autorizzate le importazioni nella
Comunità di prodotti a base di carne elaborati non solo con carni dibovini, suini, equini, ovini e caprini, ma anche con carni di selvagginad'allevamento, conigli domestici e animali selvatici;
considerando che le categorie di prodotti a base di carne che possono
essere importate da paesi terzi sono determinate dalla situazione sani-taria del paese terzo o di sue parti in cui avviene la trasformazione;
che, per poter essere importati, alcuni prodotti a base di carne devono
aver subito un particolare trattamento;
considerando che la direttiva 77/99/CEE del Consiglio (
2), modificata
daultimo da lladirettiva95/68/CE (3), definisce i prodotti aba se di
carne fissando i requisiti minimi per il loro trattamento; che talunipaesi terzi o parti di paesi terzi che figurano nei suddetti elenchi
potranno essere autorizzati ad esportare verso la Comunità esclusiva-
mente prodotti a base di carne che abbiano subito un trattamentotermico completo;
considerando che la decisione 97/221/CE stabilisce le norme di polizia
sanitarie e la certificazione veterinaria che gli Stati membri devonoapplicare alle importazioni di prodotti a base di carne provenienti daipaesi terzi;
considerando che occorre fissare i trattamenti minimi prescritti per le
importazioni di tali prodotti dal paese terzo in cui sono fabbricati;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono
conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti a base di carne,
quali definiti nella decisione 97/221/CE, provenienti da paesi terzi oparti di paesi terzi elencati nelle parti I, II e III dell'allegato, a condi-zione che siano stati sottoposti al trattamento rispettivo previsto nellaparte IV dell'allegato e siano accompagnati dal certificato sanitario
prescritto dalla decisione 97/221/CE.
Articolo 2
La presente decisione si applica a decorrere dal 1
omarzo 1997.
Articolo 3
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.1997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 3
(1) Vedi pagina 32 della presente Gazzetta ufficiale.
(2) GU n. L 26 del 31. 1. 1977, pag. 85.
(3) GU n. L 332 del 30. 12. 1995, pag. 10.
▼B
ALLEGATO
PARTE I
Delimitazione deiterritori regionalizzati deipaesielencati nellepartiIIeIII
PaeseTerritorio
Delimitazione del territorio
Codice Versione
Argentina AR-1 1/2002 Come prevista nell'allegato I della decisione 93/
402/CE (1) dellaCommissione (e successive
modifiche)
AR-3 1/2002 Come prevista nell'allegato I della decisione 93/
402/CE dellaCommissione (e successive modi-
fiche)
Bulgaria BG L'intero paese
BG-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE (2) dellaCommissione (e successive
modifiche)
BG-2 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE dellaCommissione (e successive modi-fiche)
BG-3 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE dellaCommissione (e successive modi-
fiche)
Brasile BR L'intero paese
BR-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione 94/
984/CE (
3) dellaCommissione (e successive
modifiche)
Repubblicaceca CZ L'intero pa ese
CZ-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE dellaCommissione (e successive modi-
fiche)
CZ-2 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE dellaCommissione (e successive modi-
fiche)
Serbiae Monte-
negroYU L'intero paese
YU-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE dellaCommissione (e successive modi-
fiche)
YU-2 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE dellaCommissione (e successive modi-
fiche)
Malaysia MY L'intero paese
MY-1 95/1 Unicamente la Malaysia peninsulare (occiden-
tale)
Slovacchia SK L'intero paese
SK-1 1/2003 Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE dellaCommissione (e successive modi-
fiche)1997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 4
▼M8
▼M8
PaeseTerritorio
Delimitazione del territorio
Codice Versione
SK-2 1/2003 Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE dellaCommissione (e successive modi-
fiche)
(1) GU L 179 del 22.7.1993, pag. 11.
(2) GU L 110 del 28.4.1999, pag. 16.
(3) GU L 378 del 31.12.1994, pag. 11.1997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 5
PARTE II
Paesiterzi epartidipaesiterzi daiqualièautorizzatal'importazione diprodottiabasedicarnenellaComunitàeuropea
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespecie
dome-
stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-
mento
dellespecieselva-tiche
(esclusi i
suini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespecie
dome-
stiche
2. Selvag-
ginadapennadi
alleva-
mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
dapennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
AR ArgentinaAR-1 (1) CCCAAACC—AD — - -
ArgentinaAR-3 (1)A (4)A (4) CAAACC—AD
AU Australia A A AAAAAA—AAA
BG Bulgaria BG D D DADADD—AD — -
Bulgaria BG-1 A A DADAAD—AD — -
Bulgaria BG-2 A A DADAAD—AD — -
Bulgaria BG-3 D D DADADD—AD — -
BH Bahrein B B B B — A C C — A — —BR Brasile C C C A D A C C — A D —
Brasile BR-1 C C C A A A C C —- A A —
BW Botswana B B B B — A B B A A — —
BY BielorussiaC C C B — A C C — A — —
C A C an ad a AAAAAAAA—AAA▼M81997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 6
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
ginadapennadialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
dapennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
CH SvizzeraA A AAAAAD—AA — -
CL Cile A A AAAABB—AA — -
CN Repubblicapopola re
cineseBBBBBABB—AB—
CO ColombiaB B B B — A B B — A — —
CY Cipro C C C A A A C C — A A —
CZ RepubblicacecaCZ A A AAAAAD—AA—
RepubblicacecaCZ-1 A A AAAAAA—AA—
RepubblicacecaCZ-2 A A AAAAAD—AA—
EE EstoniaC C A (2)
D(2)A—ACC—A— -A
ET EtiopiaB B B B — A B B — A — —
GL Groenlandia — ————A———A A A
HK Hong Kong B B B B D A B B — A — —
HR Croazia A A DAAAAD—AA—▼M81997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 7
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
ginadapennadialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
dapennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
HU UngheriaA A AAAAAA—AA—
IL Israele B B B B D A B B — A D —
IN IndiaB B B B — A B B — A — —
IS Islanda B B B A — A B B — A — —KE KenyaB B B B — A B B — A — —KR Rep. dellaCorea — — — — D A — — — A D —LT Lituania C C A (
2)
D(3)ADACC—ADA
LV LettoniaC C AADACC—A—A
MA Marocco B B B B — A B B — A — —MG Madagascar B B B B D A B B — A D —
MK Ex Repubblicaiugo-
slava di Macedonia (*)AABA—ABB—A— —
MT Malta — — — — A A — — — A — —
MU Maurizio B B B B — A B B — A — —▼M81997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 8
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
ginadapennadialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
dapennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
MX Messico A D DADADD—AD—
MY Malaysia MY — ———————————
Malaysia MY-1 — — — — D A — — — A D —
NA Namibia (1) BBBBDABBAAD—
NZ NuovaZela nda A A AAAAAA—AAA
PL PoloniaA A A (2)
D(3)AAAAD—AA—
PY Paraguay C C C B — A C C — A — —
RO Romania A A DAAAAD—AAA
RU RussiaC C C B — A C C — A — A
SG Singapore B B B B D A B B — A — —
SI SloveniaA A DADAAD—AD—▼M81997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 9
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
ginadapennadialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
dapennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
SK Slovacchia A A — AAAAD—AA—
Slovacchia SK-1 A A DAAAAD—AA—
Slovacchia SK-2 A A A (2)
D(3)AAAAD—AA—
SZ Swaziland B B B B — A B B A A — —
TH Tailandia B B B B A A B B — A D —TN TunisiaC C B B A A B B — A D —TR Turchia— — — — D A — — — A D —
UA Ucraina — ————A———A——
US Stati Uniti d'America A A AAAAAA—AA—
UY Uruguay C C B A D A — — — A D —YU Serbiae Montenegro
YU-1DDDADACD—A— —
Serbiae Montenegro
YU-1DDDADACC—A— —
Serbiae Montenegro
YU-2DDDAAACC—A— —▼M81997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 10
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
ginadapennadialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
dapennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
ZA Sudafrica (1) CCCADACCAAD—
ZW Zimbabwe (1) CCBADABB—AD—
(*) Ex Repubblica iugoslava di Macedonia: il codice provvisorio lascia impregiudicata la denominazione definitiva del paese, che sarà stabilita do po la conclusione dei negoziati attualmente in corso presso le Nazioni Unite
(1) Cfr. parte III per i requisiti minimi di trattamento per i prodotti a base di carne pastorizzati ed essiccati.
(2) Per i prodotti a base di carne preparati da carni fresche di suini delle specie domestiche conformemente alla decisione 98/371/CE, come da ultimo mod ificata.
(3) Per i prodotti a base di carne preparati da carni fresche di artiodattili di allevamento delle specie selvatiche (suini).
(4) Per i prodotti a base di carne preparati da carni fresche ottenute da animali macellati dopo il 1omarzo 2002.
— Non è stabilito alcun certificato e i prodotti a base di carne non sono autorizzati.▼M81997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 11
PARTE III
Paesiterzi opartidipaesiterzi dacuièautorizzatal'importazione nellaComunitàeuropeadiprodottiabasedicarnepastorizzatioessiccati
Codi-
ce
ISOPaese d'origine o relativa
parte1. Bovini
domestici
2. Selvag-
gina
fissipede
di alleva-mento(esclusi isuini)Ovini/
caprini
domestici1. Suini
domestici
2. Selvag-
ginafissipededi alleva-
mento
(suini)Solipedi
domestici1. Pollame
dome-
stico
2. Selvag-
ginadapennadi
alleva-
mentoConiglio
domestico e
lepodiri di
allevamentoBiungulati
selvatici
(esclusi i
suiniCinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Volatili
selvaticiMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati e
leporidi)
AR ArgentinaF F — — — A — — — A — —
NA Namibia E E — — E A — — A A E —ZA Sudafrica E E — — E A — — A A E —ZW Zimbabwe E E — — E A — — E A E —▼B1997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 12
▼B
PARTE IV
Interpretazionedeicodici utilizzati nelletabelledellepartiIIeIII
— = Non è autorizzata l'importazione di prodotti a base di carne contenenti
carni di questa specie.
Trattamento generico
A = Per il prodotto in questione non è richiesta una determinata temperatura
minima o altro trattamento particolare a fini di polizia sanitaria. Nondi-
meno, il prodotto deve aver subito un trattamento tale che la sua
superficie di taglio non abbia più le caratteristiche della carne fresca.
Trattamenti specifici — enumerati in ordine decrescente di rigorosità
B = Trattamento in recipiente ermetico con un valore Fº pari o superiore a 3.
C = Durante la lavorazione del prodotto, la carne deve raggiungere una
temperatura di almeno 80º C al centro della massa.
D = Durante la lavorazione del prodotto, la carne deve raggiungere una
temperatura di almeno 70 ºC al centro della massa, oppure per i
prosciutti, un processo di fermentazione e maturazione naturali di almeno
nove mesi, avente come risultato i seguenti valori:
—Awnon superiore a0,93;
— pH non superiore a6,0.
E = Per le carni essiccate o prodotti assimilati, un trattamento avente come
risultato i seguenti valori:
—Awnon superiore a0,93;
— pH non superiore a6,0.
F = Trattamento termico in virtù del quale la carne mantenga una temperatura
di almeno 65 ºC al centro della massa per un tempo sufficiente a raggiun-
gere un valore di pastorizzazione (pv) pari o superiore a 40.
NB:Se il prodotto a base di carne ha subito un trattamento diverso dal tratta-
mento termico in recipiente ermetico con un valore Fº pari o superiore a 3,
le carni fresche utilizzate per la fabbricazione dei prodotti a base di carne
di cui alle parti II e III dell'allegato devono essere conformi alle norme di
polizia sanitaria applicabili all'esportazione di carni fresche verso la
Comunità europea.1997D0222 — IT — 15.10.2003 — 008.001 — 13