Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
"BREGOLAMENTO (CE) N. 1501/95 DELLA COMMISSIONE
del 29 giugno 1995
che stabilisce modalità di applicazione del regolamento (CEE) n. 1766/92 del Consiglio, riguardo alla
concessione delle restituzioni all’esportazione e alle misure da adottare in caso di turbative nel
settore dei cereali
(GU L 147 del 30.6.1995, pag. 7)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
"M1 Regolamento (CE) n. 95/96 della Commissione del 23 gennaio
1996L 18 10 24.1.1996
"M2 Regolamento (CE) n. 2480/95 della Commissione del 25 ottobre
1995L 256 9 26.10.1995
"M3 Regolamento (CE) n. 1259/97 della Commissione del 1oluglio
1997L 174 10 2.7.1997
"M4 Regolamento (CE) n. 2052/97 della Commissione del 20 ottobre
1997L 287 14 21.10.1997
"M5 Regolamento (CE) n. 2094/98 della Commissione del 30
settembre 1998L 266 61 1.10.1998
"M6 Regolamento (CE) n. 2513/98 della Commissione del 20
novembre 1998L 313 16 21.11.1998
"M7 Regolamento (CE) n. 602/2001 della Commissione del 28 marzo
2001L 89 16 29.3.2001
NB: A partire dal 1º gennaio 1999, i riferimenti all’unità di conto europea e/o all’ecu contenuti nella presente versione consolidata
devono essere intesi come riferimenti all’euro — Regolamento (CEE) n. 3308/80 del Consiglio (GU L 345 del 20.12.1980, pag.1) e regolamento (CE) n. 1103/97 del Consiglio (GU L 162 del 19.6.1997, pag. 1).1995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 1
REGOLAMENTO (CE) N. 1501/95 DELLA COMMISSIONE
del 29 giugno 1995
che stabilisce modalità di applicazione del regolamento (CEE) n.
1766/92 del Consiglio, riguardo alla concessione delle restituzioni
all’esportazione e alle misure da adottare in caso di turbative nel
settore dei cereali
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 1766/92 del Consiglio, del 30 giugno 1992,
relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore dei cereali (1),
modificato da ultimo dall’atto di adesione dell’Austria, della Finlandia e
della Svezia e dal regolamento (CE) n. 3290/94 (2), in particolare
l’articolo 13, paragrafo 11 e l’articolo 16, paragrafo 2,
considerando che, per i prodotti soggetti all’organizzazione comune dei
mercati nel settore dei cereali, le restituzioni all’esportazione, gli importi
correttivi e le tasse all’esportazione in quanto misura speciale in caso di
turbative del mercato devono essere fissati secondo determinati criteri in
modo da coprire la differenza tra i corsi o i prezzi di tali prodotti nella
Comunità e sul mercato mondiale;
considerando che, vista la diversità dei prezzi ai quali i cereali vengono
offerti sul mercato mondiale dai vari paesi esportatori, è opportuno tener
conto in particolare delle diverse spese d’inoltro interno e fissare la
restituzione tenendo conto della differenza tra i prezzi rappresentativi
nella Comunità e i corsi o i prezzi più favorevoli sul mercato mondiale;
considerando che, per rendere possibili le esportazioni di farine, di
semole e semolini e di malto, gli elementi da prendere in considerazione
per la fissazione della restituzione sono, da un lato, i prezzi dei cereali di
base e i loro quantitativi utilizzati per la fabbricazione dei prodotti
considerati, nonché il valore dei sottoprodotti, e, dall’altro, le possibilità
e le condizioni di vendita degli stessi prodotti sul mercato mondiale;
considerando che, ai fini dell’applicazione degli importi correttivi di cui
all’articolo 13, paragrafo 8, secondo comma del regolamento (CEE) n.
1766/92, è necessario che questi ultimi siano differenziati secondo la
destinazione dei prodotti esportati;
considerando che, ai fini di un’efficiente gestione dei fondi comunitari e
tenuto conto delle possibilità di esportazione dei prodotti, occorre
prevedere che la restituzione e le tasse all’esportazione per i prodotti di
cui all’articolo 1, paragrafo 1, lettere a) e b) del regolamento (CEE) n.
1766/92 possono essere fissati mediante gara, indetta per un quantitativo
determinato;
considerando che, per garantire la parità di trattamento di tutti gli
interessati nella Comunità, le gare devono rispondere a principi
uniformi; che, a tal fine, la pubblicazione della decisione di gara nella
Gazzetta ufficiale delle Comunità europee deve essere accompagnata da
un bando di gara;
considerando che è indispensabile che le offerte contengano i dati
necessari per la loro valutazione e siano accompagnate da determinati
impegni formali;
considerando che è opportuno fissare una restituzione massima
all’esportazione o una tassa minima all’esportazione; che tale metodo
permette l’aggiudicazione integrale dei quantitativi oggetto di detta
fissazione;!B
(1) GU n. L 181 dell’1. 7. 1992, pag. 21.
(2) GU n. L 349 del 31. 12. 1994, pag. 105.1995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 2
considerando che possono presentarsi situazioni di mercato nelle quali
gli aspetti economici delle esportazioni previste inducono, anziché a
fissare una restituzione all’esportazione o una tassa all’esportazione, a
non dar seguito alla gara;
considerando che una cauzione di gara deve garantire che le relative
quantità vengano esportate sulla base del titolo rilasciato nell’ambito
della gara; che tale obbligo può essere adempiuto soltanto se l’offerta
presentata è confermata; che, in caso di revoca dell’offerta la cauzione
viene incamerata;
considerando che occorre stabilire le modalità per la comunicazione dei
risultati di gara ai concorrenti e per il rilascio del titolo necessario per
l’esportazione dei quantitativi aggiudicati;
considerando che per la fissazione della restituzione all’esportazione per
i prodotti di cui all’articolo 1, paragrafo 1, del regolamento (CEE) n.
1766/92, e onde evitare l’impiego di mezzi di controllo per rilevare lievi
variazioni dei quantitativi di materie prime utilizzate non incidenti in
misura rilevante sulla qualità del prodotto, è opportuno adottare un
metodo forfettario di valutazione; che, tra i procedimenti tecnici atti a
stimare la quantità di cereali di base utilizzati, il più efficace è risultato
l’analisi del tenore di ceneri nei prodotti trasformati; che detta analisi
dovrebbe essere effettuata secondo un unico metodo in tutta la
Comunità;
considerando che la concessione di una restituzione all’esportazione per i
cereali importati da paesi terzi e riesportati verso paesi terzi non sembra
giustificata; che la concessione della restituzione è quindi limitata ai
prodotti comunitari;
considerando che, a norma del regolamento (CEE) n. 3665/87 della
Commissione, del 27 novembre 1987, recante modalità comuni di
applicazione del regime delle restituzioni all’esportazione per i prodotti
agricoli (1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1384/95 (2), in
caso di differenziazione del tasso della restituzione secondo la
destinazione, il pagamento della restituzione è subordinato alla
presentazione della prova che il prodotto è stato importato come tale
nel paese terzo o in uno dei paesi terzi per i quali è prevista la
restituzione; che, nel settore dei cereali, il solo tasso di restituzione ad un
livello inferiore a quello applicabile alle esportazioni verso tutti i paesi
terzi è quello fissato per la destinazione Svizzera e Liechtenstein; che,
per non turbare la maggior parte delle esportazioni comunitarie esigendo
una prova dell’arrivo a destinazione, è opportuno garantire con altri
mezzi che i prodotti destinatari di una restituzione al tasso previsto per
tutti i paesi terzi non vengano esportati verso i paesi in oggetto; che, a
tale scopo, giova rinunciare alla presentazione di una prova dell’arrivo
dei prodotti a destinazione in tutti i casi di esportazione per via
marittima; che, come garanzia, può essere considerato sufficiente un
certificato, rilasciato dalle competenti autorità degli Stati membri,
attestante che i prodotti hanno lasciato il territorio doganale della
Comunità a bordo di una nave idonea alla navigazione marittima;
considerando che, ai sensi dell’articolo 16 del regolamento (CEE) n.
1766/92, se i corsi o i prezzi sul mercato mondiale di uno o più prodotti
di cui all’articolo 1 del medesimo raggiungono il livello dei prezzi
comunitari e se tale situazione rischia di persistere e di aggravarsi, con
conseguenti turbative o rischio di turbative sul mercato della Comunità,
possono essere adottate le misure del caso; che, a questo scopo, è
necessario garantire un’offerta sufficiente di cereali; che è pertanto
opportuno procedere alla riscossione di tasse all’esportazione e alla
sospensione totale o parziale del rilascio di titoli d’esportazione;
considerando che la situazione prospettata all’articolo 16 del regola-
mento (CEE) n. 1766/92 può verificarsi in tempi relativamente brevi e
che la Commissione deve quindi disporre della facoltà di sospendere in
qualsiasi momento il rilascio dei titoli d’esportazione;!B
(1) GU n. L 351 del 14. 12. 1987, pag. 1.
(2) GU n. L 134 del 20. 6. 1995, pag. 14.1995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 3
considerando che il presente regolamento riproduce, adeguandole
all’attuale situazione di mercato, le norme del regolamento (CEE) n.
1533/93 della Commissione (1), modificato da ultimo dal regolamento
(CE) n. 3304/94 (2); che è pertanto necessario abrogare il suddetto
regolamento;
considerando che le misure previste dal presente regolamento sono
conformi al parere del comitato di gestione dei cereali,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
Per i prodotti di cui all’articolo 1, paragrafo 1, lettere a), b) e c) del
regolamento (CEE) n. 1766/92, le restituzioni all’esportazione, le tasse
all’esportazione di cui all’articolo 16 del presente regolamento, nonché
gli importi correttivi di cui all’articolo 13, paragrafo 8, secondo comma
del regolamento (CEE) n. 1766/92 sono fissati tenendo conto, in
particolare, dei seguenti elementi:
a) i prezzi praticati sui mercati rappresentativi della Comunità ed il loro
andamento, nonché i corsi registrati sui mercati dei paesi terzi;
b) le spese di commercializzazione e di trasporto più vantaggiose, dai
mercati rappresentativi della Comunità ai porti o altri luoghi di
esportazione, nonché le spese di inoltro sul mercato mondiale;
c) per i prodotti trasformati, il quantitativo di cereali necessari per la
loro fabbricazione;
d) le possibilità e le condizioni di vendita dei prodotti sul mercato
mondiale;
e) l’interesse di evitare turbative sul mercato della Comunità;f) l’aspetto economico delle esportazioni previste;g) le restrizioni quantitative e di bilancio derivanti dagli accordi
conclusi conformemente all’articolo 228 del trattato.
Articolo 2
Le disposizioni dell’articolo 13, paragrafo 8, primo comma del
regolamento (CEE) n. 1766/92 si applicano a tutti i prodotti di cui
all’articolo 1, paragrafo 1, lettere c) e d) del medesimo nonché ai prodotti
di cui all’articolo 1 del medesimo esportati sotto forma di merci
comprese nell’allegato B del medesimo.
Le disposizioni dell’articolo 13, paragrafo 8, secondo comma del
regolamento (CEE) n. 1766/92 si applicano a tutti i prodotti di cui
all’articolo 1, paragrafo 1, lettera c) del medesimo.
Articolo 3
Gli importi correttivi possono essere differenziati secondo la destina-
zione.
Articolo 4
1. Le restituzioni all’esportazione per i prodotti di cui all’articolo 1,
paragrafo 1, lettere a) e b) del regolamento (CEE) n. 1766/92, nonché le
tasse all’esportazione previste dall’articolo 15 del presente regolamento
possono essere fissate mediante gara.
Le modalità della gara devono garantire la parità di accesso a tutte le
persone stabilite nella Comunità.
La gara concerne l’importo della restituzione all’esportazione o della
tassa all’esportazione.!B
(1) GU n. L 151 del 23. 6. 1993, pag. 15.
(2) GU n. L 341 del 30. 12. 1994, pag. 48.1995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 4
2. La decisione di indire una gara è adottata secondo la procedura di cui
all’articolo 23 del regolamento (CEE) n. 1766/92.
3. L ’indizione della gara è accompagnata dalla pubblicazione di un
bando di gara redatto dalla Commissione e contenente, tra l’altro, le date
in cui possono essere presentate le offerte e gli uffici competenti degli
Stati membri a cui devono essere indirizzate.
4. La decisione con cui viene indetta la gara e il bando relativo sono
pubblicati nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee .
Tra la pubblicazione del bando e la prima data fissata per la
presentazione delle offerte deve intercorrere un intervallo di almeno
cinque giorni.
Articolo 5
1. Gli interessati partecipano alla gara presentando l’offerta scritta
presso l’ufficio competente dello Stato membro interessato, oppure
inviandola a detto ufficio tramite qualsiasi mezzo di telecomunicazione
scritta.
2. L ’offerta indica:a) gli estremi della gara;
b) il nome e l’indirizzo del concorrente;
c) la natura e la quantità del prodotto da esportare;d) l’importo per tonnellata della restituzione all’esportazione o,
secondo i casi, della tassa all’esportazione, espresso in ecu.
3. L ’offerta è valida soltanto se:a) prima della scadenza del termine di presentazione delle offerte, è
stata fornita la prova che il concorrente ha costituito la cauzione di
gara;
b) è accompagnata dall’impegno scritto a presentare, per i quantitativi
aggiudicati e nei due giorni successivi al ricevimento della
comunicazione di aggiudicazione di cui all’articolo 7, paragrafo 3
del presente regolamento, una domanda di titolo di esportazione
oppure, eventualmente, una domanda di titolo d’esportazione con
fissazione anticipata di una tassa all’esportazione pari all’importo
dell’offerta presentata;
c) non contiene clausole diverse da quelle del bando di gara.4. L ’offerta presentata è irrevocabile.
Articolo 6
Lo spoglio delle offerte viene eseguito a porte chiuse dagli uffici
competenti degli Stati membri. Le persone ammesse a partecipare allo
spoglio sono tenute a mantenere il segreto.
Le offerte vengono immediatamente comunicate alla Commissione in
forma anonima.
Articolo 7
1. Sulla base delle offerte comunicate, la Commissione decide, secondo
la procedura di cui all’articolo 23 del regolamento (CEE) n. 1766/92, di
fissare una restituzione massima all’esportazione o, eventualmente, una
tassa minima all’esportazione, ovvero di non dar seguito alla gara.
2. Ove venga fissata una restituzione massima all’esportazione, sono
dichiarati aggiudicatari il concorrente o i concorrenti la cui offerta sia
pari o inferiore a detta restituzione massima, nonché il concorrente o i
concorrenti la cui offerta verta su una tassa all’esportazione.!B
!M31995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 5
Ove venga fissata una tassa minima all’esportazione, sono dichiarati
aggiudicatari il concorrente o i concorrenti la cui offerta sia pari o
superiore a detta tassa minima.
3. Intervenuta la decisione della Commissione, l’ufficio competente
dello Stato membro interessato comunica per iscritto a tutti i concorrenti
il risultato della loro partecipazione alla gara.
Articolo 8
1. Il titolo di esportazione viene rilasciato all’aggiudicatario, per i
quantitativi che gli sono attribuiti, previa ricezione della domanda di
titolo di esportazione da parte dell’ufficio competente dello Stato
membro.
2. La domanda di titolo ed il titolo stesso recano, nell’apposita casella,
l’indicazione delle destinazioni designate nel regolamento relativo alla
gara. Il titolo obbliga l’aggiudicatario ad esportare verso tali destinazio-
ni.
Articolo 9
La cauzione di gara è svincolata:
a) quando l’offerta non è stata selezionata;
b) quando l’aggiudicatario fornisce la prova dell’avvenuta costituzione
della cauzione di cui all’articolo 10 del regolamento (CE) n. 1162/95
della Commissione (1).
In caso d’inadempimento dell’impegno di cui all’articolo 5, paragrafo 3,
lettera b) la cauzione di gara viene incamerata, salvo forza maggiore.
Articolo 10
La restituzione all’esportazione per i prodotti di cui all’articolo 1,
paragrafo 1, lettere a), b) e c) del regolamento (CEE) n. 1766/92 vengono
fissate almeno una volta al mese.
Articolo 11
1. La restituzione all’esportazione per le farine di frumento, o di
frumento segalato, la farina di segala, le semole e i semolini di frumento,
nonché per il malto è fissata in funzione della quantità di cereale di base
necessaria per la fabbricazione di 1 000 kg di prodotto trasformato.
"M2I coefficienti di trasformazione che esprimono il rapporto tra la
quantità del prodotto di base e la quantità di tale prodotto contenuta nel
prodotto trasformato sono indicati nell’allegato I. 3
2. Il tenore di ceneri nelle farine determinato secondo il metodo dianalisi descritto nell’allegato II.
Articolo 12
Per quanto concerne i prodotti di cui all’articolo 1, paragrafo 1, lettere a),
b) e c) del regolamento (CEE) n. 1766/92, la restituzione è pagata
quando viene fornita la prova dell’origine comunitaria dei prodotti.
Articolo 13
In deroga alle disposizioni dell’articolo 18 del regolamento (CEE)
3665/87, la prova dell’avvenuto espletamento delle formalità doganali di
immissione in consumo non è richiesta per il pagamento della
restituzione fissata nell’ambito di una gara avente ad oggetto la
restituzione all’esportazione per tutti i paesi terzi, purché l’operatore!B
(1) GU n. L 117 del 24. 5. 1995, pag. 2.!M31995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 6
comprovi che un quantitativo di prodotti cerealicoli pari a almeno 1 500
tonnellate ha lasciato il territorio doganale della Comunità su una nave
idonea alla navigazione marittima.
Quest’ultima prova è costituita dalla seguente certificata dall’autorità
competente, apposta sull’esemplare di controllo di cui all’articolo 6 del
regolamento (CEE) n. 3665/87, sul documento amministrativo unico o
sul documento nazionale attestante l’uscita della merce dal territorio
doganale della Comunità:
«Exportación de cereales por vía marítima; artículo 13 del Reglamento
(CE) no1501/95»
»Eksport af korn ad søvejen — Artikel 13 i forordning (EF) nr. 1501/95«„Ausfuhr von Getreide auf dem Seeweg — Verordnung (EG) Nr.
1501/95 Artikel 13“
«Ε/ksiαγωγή σιτηρών δια θαλάσσης — Άρθρ/omikron 13 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ
(ΕΚ) αριθ. 1501/95»
‘Export of cereals by sea — Article 13 of Regulation (EC) No 1501/95’«Exportation de céréales par voie maritime — Règlement (CE)
n
o1501/95, article 13»
«Esportazione di cereali per via marittima — Regolamento (CE)
n. 1501/95, articolo 13»
„Uitvoer van graan over zee — Verordening (EG) nr. 1501/95, artikel
13”
«Exportação de cereais por via marítima — Artigo 13.o, Regulamento
(CE) n.o1501/95»
”Viljan vienti meriteitse — Asetus (EY) N:o 1501/95 13 artikla”
”Export av spannmål sjövägen — Artikel 13 i förordning (EG) nr
1501/95”.
Articolo 13 bis
1. Qualora la differenziazione della restituzione sia costituita esclusi-
vamente dalla mancata fissazione di una restituzione per la Polonia e in
deroga all’articolo 16 del regolamento (CE) n. 800/1999, la prova
dell’avvenuto espletamento delle formalità doganali d’importazione non
è richiesta per il versamento della restituzione a favore dei prodotti dei
codici NC 1001 90, 1101, 1102 ed ex 2302.
2. La mancata fissazione di una restituzione per i prodotti dei codici
NC 1001 90, 1101, 1102 ed ex 2302 destinati alla Polonia non viene
presa in considerazione ai fini della determinazione del tasso più basso
della restituzione ai sensi dell’articolo 18, paragrafo 2, del regolamento
(CE) n. 800/1999.
Articolo 14
Quando l’operatore fornisce la prova dell’espletamento delle formalità
doganali di immissione in consumo in Svizzera o nel Liechtenstein,
l’importo della restituzione all’esportazione per «tutti i paesi terzi»
fissato nell’ambito di una gara è ridotto della differenza tra detto importo
e quello della restituzione all’esportazione vigente per tali destinazioni il
giorno dell’aggiudicazione.
Articolo 15
Quando sussistono, per uno o più prodotti, i presupposti di cui
all’articolo 16 del regolamento (CEE) n. 1766/92, possono essere prese
le seguenti misure:
a) applicazione di una tassa all’esportazione ed eventuale fissazione di
un importo correttivo. La tassa e l’importo correttivo possono essere
differenziati secondo la destinazione;!M3
!B
!M7
!B1995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 7
b) sospensione totale o parziale del rilascio dei titoli di esportazione;
c) reiezione totale o parziale delle domande pendenti di titoli di
esportazione.
Tuttavia, non viene applicata alcuna tassa alle esportazioni di cereali o di
prodotti cerealicoli effettuate per l’esecuzione di aiuti alimentari
comunitari e nazionali previsti nell’ambito di convenzioni internazionali
o di altri programmi complementari, nonché per l’esecuzione di altre
azioni comunitarie di fornitura gratuita.
Articolo 16
Qualora non vi sia aggiudicazione, la tassa all’esportazione esigibile è
quella valida il giorno dell’espletamento delle formalità doganali.
Tuttavia, su richiesta dell’interessato presentata contemporaneamente
alla domanda di titolo, la tassa all’esportazione vigente il giorno di
presentazione della domanda di titolo viene applicata ad una esporta-
zione da effettuarsi durante il periodo di validità del titolo in oggetto.
Articolo 17
Le misure di cui all’articolo 15 sono adottate secondo la procedura
prevista all’articolo 23 del regolamento (CEE) n. 1766/92. Tuttavia, in
casi urgenti, tali misure possono essere adottate dalla Commissione.
Articolo 18
Il regolamento (CEE) n. 1533/93 è abrogato. Esso resta tuttavia
applicabile ai titoli rilasciati anteriormente al 1oluglio 1995.
Articolo 19
Il presente regolamento entra in vigore il 1oluglio 1995.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e
direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.!B
!M1
!B
!M4
!B1995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 8
ALLEGATO I
Codice NCFarina, semole e
semolini aventi un
tenore di ceneri, in
milligrammi, per 100 g"M2Coefficienti di
trasformazione che
indicano il numero di
chilogrammi di cereali
per 1 000 chilogrammi di
prodotto3
1. Farina di frumento, di spelta o di frumento
segalato1101 00 15 100 da 0 a 600 1 370
1101 00 15 130 da 601 a 900 1 2801101 00 15 150 da 901 a 1 100 1 1801101 00 15 170 da 1 101 a 1 650 1 0901101 00 15 180 da 1 651 a 1 900 1 020
2. Farina di segala 1102 10 00 500 da 0 a 1 400 1 370
1102 10 00 700 da 1 401 a 2 000 1 080
3. Semole e semolini di frumento tenero 1103 11 90 200 da 0 a 600 1 370
4. Semole e semolini di frumento duro 1103 11 10 200 da 0 a 1 300
(setaccio da 0,160 mm)1 500
1103 11 10 400 da 0 a 1 300 1 340
1103 11 10 900 superiore a 1 300 1 260
5. Malto non torrefatto 1107 10 19 "
M61 2703
1107 10 99
Malto torrefatto 1107 20 00 "M61 4903!B1995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 9
ALLEGATO II
Metodo per la determinazione delle ceneri nelle farine
Apparecchiatura
1. Bilancia analitica da laboratorio sensibile a 0,1 mg con relativa pesiera.
2. Forno a muffola elettrico, a circolazione d’aria sufficiente, con dispositivo
per la regolazione ed il controllo della temperatura.
3. Capsule da incenerimento rotonde a fondo piatto (diametro 5 cm circa,
altezza massima 2 cm), preferibilmente in lega di oro e platino, oppure inquarzo e in porcellana.
4. Essiccatore (diametro interno 18 cm circa) munito di rubinetto e di una
piastra ferrata in porcellana o in alluminio.
Il materiale disidratante è costituito da cloruro di calcio e da anidride
fosforica, e da gel di silice colorato in blu.
Modo di operare
1. Il peso della presa campione è da 5 a 6 g. Quando si tratta di farine il cui
tenore di ceneri, riferito alla sostanza secca, è probabilmente superiore
all’1 %, il peso della presa campione è da 2 a 3 g. Nella pesata della presacampione è sufficiente un’approssimazione di 10 mg; tutte le altre pesatedebbono essere fatte con l’approssimazione di 0,1 mg.
2. Immediatamente prima dell’uso, le capsule debbono essere riscaldate nel
forno a muffola, alla temperatura di incenerimento, fino a peso costante;
una durata di 15 minuti è generalmente sufficiente.
Le capsule vanno quindi raffreddate in essiccatore sino alla temperatura
del laboratorio, seguendo le prescrizioni indicate al paragrafo 7.
3. Introdurre la presa campione nella capsula e distribuirla uniformemente
sul fondo senza comprimerla. Immediatamente prima dell’incenerimento,bagnare la presa campione con 1-2 ml di alcool etilico.
4. Porre le capsule all’entrata del forno, il cui sportello deve restare
inizialmente aperto. Quando la fiamma è scomparsa, spingere le capsule
nel forno e chiudere lo sportello. Mantenere nel forno stesso una
sufficiente circolazione d’aria, tale però da non provocare una fuoriuscitadi sostanza dalla capsula.
5. L ’incenerimento deve portare alla combustione totale delle farine,
comprese quelle particelle carboniose che possono essere incluse nelleceneri. Si deve considerare terminato, quando il residuo è praticamente
bianco dopo il raffreddamento.
6. La temperatura di incenerimento deve raggiungere 900 °C.
7. Quando l’incenerimento è terminato, togliere le capsule dal forno e porle a
raffreddare su una piastra di eternit per circa 1 minuto, indi introdurle
nell’essiccatore (al massimo 4 capsule per volta). L ’essiccatore chiuso è
posto vicino alla bilancia analitica. Pesare le capsule dopo raffreddamentocompleto (all’incirca 1 ora).
Risultati
1. Limite di errore; quando il tenore in ceneri è inferiore all’1 %, lo scarto dei
risultati di una prova effettuata in doppio non deve essere superiore a 0,02;se il tenore di ceneri è superiore all’1 % lo scarto non deve essere superiore
al 2 % di questo tenore di ceneri. Se lo scarto supera questi limiti, la prova
deve essere ripetuta.
2. Il tenore di ceneri viene espresso per 100 parti di sostanza secca,
arrotondato a 0,01.!
B1995R1501 — IT — 01.03.2001 — 006.001 — 10