1968R0821 — IT — 01.08.1971 — 001.001 — 1
Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B REGOLAMENTO (CEE)N. 821/68 DELLA COMMISSIONE
del 28 giugno 1968
relativo alla definizione, applicabile per la concessione della restituzione all'esportazione, dei
cereali mondati c dei cereali perlati
(GU L 149 del 29.6.1968, pag. 46)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1 Regolamento (CEE) n. 1634/71 della Commissione del 27 luglio 1971 L 170 13 29.7.1971
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REGOLAMENTO (CEE)N. 821/68 DELLA COMMISSIONE
del 28 giugno 1968
relativo alla definizione, applicabile per la concessione della restitu-
zione all'esportazione, dei cereali mondati c dei cereali perlati
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
visto il regolamento n. 120/67/CEE del Consiglio, del 13 giugno 1967,
relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore dei cereali (1),
in particolare l'articolo 16, paragrafo 6,
considerando che la restituzione all'esportazione deve tener conto della
qualità del prodotto trasformato dai cereali che beneficia di detta restitu-zione, in modo da evitare che il pubblico denaro contribuisca all'espor-
tazione dei prodotti di qualità inferiore; che, in tale prospettiva, è neces-
sario stabilire in modo preciso e applicabile in ciascuno Stato membrouna definizione dei cereali che devono beneficiare della restituzioneconcessa per i «cereali mondati» e «cereali perlati»;
considerando che le misure previste nel presente regolamento sono
conformi al parere del Comitato di gestione per i cereali,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
Per la concessione della restituzione all'esportazione, i cereali perlati e
mondati sono quelli corrispondenti alle caratteristiche che figurano inallegato.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il 1
oluglio 1968.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e diretta-
mente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
(1) GU n. 117 del 13. 6. 1967, pag. 2269/67.
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ALLEGATO
DEFINIZIONE PER I CEREALI MONDATI (MONDATI O PILATI)E
PERLATI
A. Rientrano nella nozione di «Cereali mondati» i cereali mondati o pilati
1.Mondati:
sono i chicchi di cereali nudi ai quali è stata tolta parte del pericarpo
oppure i chicchi di cereali vestiti (cfr. note alla voce 10.03:cereali) ai
quali sono state tolte le pule che aderiscono strettamente al pericarpo —
ad esempio per l'orzo vestito — oppure che avvolgono il pericarpo in
modo tale da non poter essere tolte mediante battitura o in altro modo
(come per l'avena).
2.Pelati:
sono i cereali ai quali è stata tolta la maggior parte del pericarpo e del
tegumento seminale (per l'orzo i chicchi a cui sono state tolte le pule).
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B. Rientrano nella nozione di «Cereali perlati»:
I. Cereali di 1acategoria:
1. i cereali che rispondono alla seguente definizione:
i cereali perlati, principalmente di orzo, sono cereali di spessore
uniforme completamente privi di pule, pericarpio ed embrione, per la
maggior parte privi del tegumento seminale e dello strato aleuronico, di
forma arrotondata da ogni parte,
2. e che soddisfano inoltre ai seguenti requisiti:
uniformità dei chicchi:a) il 75 % dei chicchi deve trovarsi entro al massimo il 20 % di dm;b) il 94 % dei chicchi sommato gradualmente tra il 3 e il 97 % deve
trovarsi entro al massimo il 30 % di dm;
c) il 100 % dei chicchi deve trovarsi entro al massimo il 50 % di dm.
Constatazione dell'uniformità mediante analisi al setaccio effettuata con
setacci a fori rotondi.
dm = il valore medio da ottenere dalla curva delle somme dell'analisi
al setaccio per il 50 % del materiale vagliato.
II. Cereali di 2
acategoria:
i cereali che rispondono alla definizione di cui al punto B I 1).
▼BAnalisi al setaccio
Apparecchi:— serie di setacci a fori rotondi (diametro 200 mm, diametro dei fori da 4,0 a
1,0 mm a distanze di 0,25 mm),
— macchina per vagliare — la vagliatura deve corrispondere ad una vagliatura a
mano —; accessori (dadi di gomma di 20 mm di lunghezza degli spigoli);
— bilancia tecnica.
Esecuzione:
I chicchi di orzo mondato sono generalmente calibrati con sei setacci, il coper-
chio e il fondo chiudono la serie di setacci, il setaccio avente il maggiore
diametro dei fori deve essere sopra e, come il fondo, deve essere vuoto dopo la
vagliatura.
Per lo meno due campioni parziali pesati di orzo mondato di peso compreso tra
50 e 100 g vengono vagliati a mano per 5 minuti; come strumento accessorio
vengono usati dadi di gomma.
Nella vagliatura, la serie di setacci viene presa con entrambe le mani e ad essa
viene impressa un'oscillazione all'incirca crizzontale con circa 120 colpi al
minuto e a 70 mm di distanza. Con un movimento rotatorio per tre volte ogni
minuto viene interrotto il movimento oscillatorio. I rifiuti della vagliatura
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vengono pesati con un grado di precisione a 0,1 g, indicati in numeri interi in
percentuale del materiale vagliato pesato e vengono calcolate le medie.
Le medie delle percentuali dei rifiuti della vagliatura devono essere gradualmente
sommate; si inizia con il valore 0 % per i rifiuti del setaccio libero avente i fori
di maggiore diametro. I valori in percentuale sommati Σ(%) vengono iscritti su
carta millimetrata con le relative forature del setaccio in una croce di coordinate,
sulla cui ordinata viene indicato Σ(%), e sulla cui ascissa vengono indicati i
diametri dei fori in mm.
La curva ottenuta collegando i punti con linee rette consente di leggere il valore
medio dm per Σ(%) = 50 in 1/100 mm di diametro dei fori.