1996D0536—IT—28.04.1997—001.001—1
Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
►B DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 29 luglio 1996
che stabilisce l'elenco dei prodotti a base di latte per i quali gli Stati membri sono autorizzati a con-
cedere deroghe individuali o generali ai sensi dell'articolo 8, paragrafo 2della direttiva 92 /46/CEE,
nonché la natura delle deroghe applicabili alla fabbricazione di tali prodotti
(Testo rilevante ai fini del SEE)
(96/536/CE)
(GUL230dell'11.9.1996,pag.12)
Modificatada:
Gazzettaufficiale
n. pag. data
►M1Decisione97/284/CEdellaCommissionedel25aprile1997 L114 45 1.5.1997
1996D0536—IT—28.04.1997—001.001—2
▼B
DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 29 luglio 1996
che stabilisce l'elenco dei prodotti a base di latte per i quali gli Stati
membri sono autorizzati a concedere deroghe individuali o generaliai sensi dell'articolo 8, paragrafo 2della direttiva 92 /46/CEE, non-ché la natura delle deroghe applicabili alla fabbricazione di tali pro-
dotti
(Testo rilevante ai fini del SEE)
(96/536/CE)
LACOMMISSIONEDELLECOMUNITÀEUROPEE,
vistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeuropea,
vistaladirettiva92/46/CEEdelConsiglio,del16giugno1992,chesta-
biliscelenormesanitarieperlaproduzioneelacommercializzazionedilattecrudo,dilattetrattatotermicamenteediprodottiabasedilatte(
1),
modificatadaultimodall'attodiadesionedell'Austria,dellaFinlandiae
dellaSvezia,inparticolarel'articolo8,paragrafo2,
considerandochegliStatimembrihannocomunicatoallaCommissione
l'elencodeiprodottiperiqualiessichiedonoilricorsoalledisposizionidell'articolo 8, paragrafo 2, primo comma della direttiva 92/46/CEE,nonchélanaturadellederoghechieste;
considerandoche,aifinidellapresentedecisione,ènecessarioprecisare
lanozionediprodottiabasedilattechepresentanocaratteristichetradi-
zionaliaisensidell'articolo8,paragrafo2delladirettiva92/46/CEE;
considerandochetalunirequisitiprevistidalladirettiva92/46/CEEpos-
sonocomprometterelafabbricazionedeiprodottiabasedilattechepre-sentanocaratteristichetradizionali;
considerandoche,perlanaturadiversadellederogheprevisteall'arti-
colo 8, paragrafo 2 della direttiva 92/46/CEE, è opportuno fissare le
condizionigeneralioparticolariapplicabiliallafabbricazionediunpro-
dottodeterminatoinfunzionedeirischirelativiallasalutepubblica;
considerando che la natura delle deroghe chieste dagli Stati membri
riguardalenormerelativeallattecrudoqualemateriaprima,aimate-rialicheentranoincontattoconiprodotti,aimagazzinidistagionaturaeaiprodottifiniti;
considerandochelemisureprevistedallapresentedecisionesonocon-
formialpareredelcomitatoveterinariopermanente,
HAADOTTATOLAPRESENTEDECISIONE:
▼M1
Articolo 1
Aisensidell'articolo8,paragrafo2delladirettiva92/46/CEEeaifini
dellapresentedecisione,siintendeperprodottiabasedilattechepre-
sentanocaratteristichetradizionali,iprodottiabasedilatte:
— storicamentericonosciuti,
oppure
— fabbricatisecondocriteritecniciometodidifabbricazionecodifi-
catioregistratinelloStatomembroincuiilprodottovienetradizio-nalmentefabbricato.
oppure
— protettidaunaleggenazionale,regionaleolocalenelloStatomem-
broincuiilprodottovienetradizionalmentefabbricato.
(1) GUn.L268del14.9.1992,pag.1.
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▼M1
Articolo 2
GliStatimembrisonoautorizzatiaconcederederoghe,atitoloindivi-
dualeogenerale,aglistabilimentichefabbricanotaluniprodottiabasedi latte aventi le caratteristiche tradizionali definite all'articolo 1, perquantoriguardaiseguentirequisiti:
a) i requisiti di cui all'allegato B, capitolo I, punto 6 all'allegato C,
capitoloIII,punto2delladirettiva92/46/CEEperquantoriguardala natura dei materiali che compongono le attrezzature specificheperlapreparazione,ilcondizionamentool'imballaggiodeiprodotti;
taliattrezzature,tuttavia,dovrannoesseremantenutecostantemente
inunostatodipuliziasoddisfacenteedessereregolarmentelavateedisinfettate;
b) irequisitidicuiall'allegatoB,capitoloI,punto2,letterea),b),c)e
d)dellastessadirettivaperquantoriguardaimagazzinidistagiona-
turaoilocalidimaturazioneditaliprodotti;
imagazzinidistagionaturaoilocalidimaturazionepotrannocom-
prendereparetigeologicamentenaturali,muri,pavimenti,soffittie/o
portenonlisci,nonimpermeabili,nonresistenti,senzarivestimento
chiaroononcompostidimaterialiinalterabili.Pertenercontodellafloralocalespecifica,ilritmoelanaturadelleoperazionidipuliziaedidisinfezionedeilocalisarannoadattatialtipodiattività.