1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 1
Trattandosidiunsemplice strumentodidocumentazione,essononimpegnalaresponsabilitàdelleistituzioni
►B DECISIONEDELLACOMMISSIONE
del12aprile 1999
relativa alle condizioni di polizia sanitaria e alla certificazione veterinaria cui è subordinata
l'importazione dicarnifresche provenientidaalcunipaesiafricani
[notificata con il numero C(1999) 873]
(Testorilevante aifinidelSEE)
(1999/283/CE)
(GU L 110 del 28.4.1999, pag. 16)
Modificata da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Decisione 2000/739/CE dellaCommissione del 17 novembre 2000 L 298 27 25.11.2000
►M2Decisione 2001/164/CE dellaCommissione del 15 febbra io 2001 L 58 40 28.2.2001
►M3Decisione 2001/297/CE dellaCommissione del 30 ma rzo 2001 L 102 61 12.4.2001
►M4Decisione 2001/601/CE dellaCommissione del 18 luglio 2001 L 210 58 3.8.2001
►M5Decisione 2001/661/CE dellaCommissione del 7 a gosto 2001 L 232 25 30.8.2001
►M6Decisione 2001/736/CE dellaCommissione del 17 ottobre 2001 L 275 32 18.10.2001
►M7Decisione 2002/219/CE dellaCommissione del 7 ma rzo 2002 L 72 27 14.3.2002
►M8Decisione 2002/646/CE dellaCommissione del 31 luglio 2002 L 211 23 7.8.2002
Rettificata da:
►C1Rettifica, GU L 274 dell'11.10.2002, pag. 42 (2002/646/CE)
▼B
DECISIONEDELLACOMMISSIONE
del12aprile1999
relativaallecondizionidipoliziasanitariaeallacertificazionevete-
rinaria cui è subordinata l'importazione di carni fresche
provenientidaalcunipaesiafricani
[notificata con il numero C(1999) 873]
(Testorilevante aifinidelSEE)
(1999/283/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
vistaladirettiva72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972,
relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all'importazione dianimali delle specie bovina, suina, ovina e caprina, di carni fresche odi prodotti a base di carne in provenienza dai paesi terzi(
1), modificata
daultimo da lladirettiva97/79/CE(2), in particolare gli articoli 14, 15 e
16,
(1)considerando che le condizioni di polizia sanitaria e la certifica-
zione veterinaria cui è subordinata l'importazione di carnifresche provenienti dal Botswana, dal Madagascar, dal Marocco,dalla Namibia, dallo Swaziland, dal Sudafrica e dallo Zimbabwesono state stabilite con le decisioni della Commissione 92/22/CEE(
3), 90/156/CEE(4), 84/295/CEE(5), 92/24/CEE(6), 92/23/
CEE(7), 92/21/CEE(8) e 92/25/CEE(9);
(2)considerando che sono state adottate numerose misure di prote-
zione sanitaria nel quadro degli scambi intracomunitari in vistadel mercato interno; che la realizzazione di questo obiettivopresuppone nel contempo un adeguamento delle condizioni dipolizia sanitaria richieste per le importazioni di carni frescheprovenienti dai paesi terzi, in particolare da alcuni paesi africani;
(3)considerando che, ai fini di tale adeguamento, si deve tenere
conto della situazione epidemiologica di ciascuno dei paesi inte-
ressati e talora anche delle diverse parti del loro territorio; che,data l'identica situazione sanitaria esistente in determinati terri-tori di questi paesi, occorre tenere conto di questa realtà ai finidella costituzione di un nuovo sistema di garanzie sanitarie;
(4)considerando che, per questo motivo, le condizioni prescritte per
l'importazione di carni fresche provenienti dalle diverse categorie
di paesi o di territori saranno attestate da certificati sanitaridistinti;
(5)considerando che focolai di peste suina africana vengono occa-sionalmente segnalati nei paesi sopra menzionati; che leimportazioni di carni suine nella Comunità non possono pertantoessere autorizzate;
(6)considerando che, in attesa di un'analisi approfondita circa la
possibilità di autorizzare l'importazione di carni non disossate
da talune regioni non soggette al controllo dell'UIE, nonché afini di chiarezza e semplificazione della normativa comunitaria,è necessario raggruppare le condizioni sanitarie richieste perl'importazione di carni fresche dai paesi africani interessati eabrogare le decisioni in vigore per tali paesi;1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 2
(1) GU L 302 del 31.12.1972, pag. 28.
(2) GU L 24 del 30.1.1998, pag. 31.
(3) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 34.
(4) GU L 89 del 4.4.1990, pag. 13.
(5) GU L 144 del 30.5.1984, pag. 21.
(6) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 46.
(7) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 40.
(8) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 28.
(9) GU L 10 del 16.1.1992, pag. 52.
▼B
(7)considerando che condizioni sanitarie più rigorose sono state
stabilite per le frattaglie destinate al consumo umano; che,
inoltre, l'applicazione di tali condizioni sanitarie lascia impregiu-dicate le condizioni sanitarie stabilite dalla direttiva 92/118/CEEdel Consiglio(
1), modificata da ultimo dalla direttiva 97/79/CE, e
dalla decisione 89/18/CEE della Commissione, del 22 dicembre1988, relativa all'importazione da paesi terzi di carni fresche per
scopi diversi dal consumo umano(
2);
(8)considerando che, tenuto conto delle caratteristiche epidemiolo-
giche dell'afta epizootica degli ovini e dei caprini, specialigaranzie devono essere richieste per quanto concerne le importa-zioni di carni di queste specie;
(9)considerando che, oltre a ciò, le competenti autorità veterinariedei paesi interessati devono confermare che i loro paesi o le
loro regioni sono indenni daa lmeno 12 mesi dapeste bovinae
afta epizootica;
(10)considerando che le competenti autorità veterinarie dei paesiinteressati debbono impegnarsi a notificare alla Commissione eagli Stati membri, con fax, telex o telegramma, entro un terminedi 24 ore dalla conferma, l'insorgere di una delle malattie
summenzionate o un mutamento degli orientamenti riguardanti
la corrispondente profilassi vaccinale;
(11)considerando che diverse condizioni di polizia sanitaria devonoessere stabilite per le carni non destinate al consumo umano,conformemente alle disposizioni della direttiva 92/118/CEE edelladecisione 89/18/CEE;
(12)considerando che le condizioni di polizia sanitaria e la certifica-zione veterinaria devono essere adeguate alla situazione
zoosanitaria del paese terzo o della parte di paese terzo interes-
sati;
(13)considerando che la direttiva 96/93/CE del Consiglio(3) stabi-
lisce norme in materia di certificazione necessarie ai fini di unacorrettacertifica zione e dellaprevenzione delle frodi; cheoccorre assicurarsi che le norme e i principi applicati dai funzio-
nari autorizzati dei paesi terzi offrano garanzie almeno
equivalenti a quelle previste dalla presente direttiva;
(14)considerando che, a norma della direttiva 93/119/CE del Consi-glio(
4), ai fini dell'importazione delle carni in provenienza da un
paese terzo il certificato sanitario che accompagna tali carnidovrà essere completato da un attestato che comprovi che gli
animali sono stati macellati in condizioni che offrono garanzie
di trattamento umano almeno equivalenti a quelle previste dadettadirettiva ;
(15)considerando che viene qui istituito un nuovo regime di certifi-cazione, la cui attuazione richiederà un certo periodo di tempo;
(16)considerando che le misure previste dalla presente decisionesono conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Ai fini dellapresente decisione si intende per:
a) «carni fresche»: i prodotti corrispondenti alla definizione di cui
all'articolo 2, lettera a), della direttiva 64/433/CEE del Consiglio(5);1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 3
(1) GU L 62 del 15.3.1993, pag. 49.
(2) GU L 8 dell'11.1.1989, pag. 17.
(3) GU L 13 del 16.1.1997, pag. 18.
(4) GU L 340 del 31.12.1993, pag. 21.
(5) GU L 121 del 29.7.1964, pag. 2012/64.
▼B
b) «carni fresche disossate»: i prodotti corrispondenti alla definizione
di cui al paragrafo a) del presente articolo, compresi i diaframmima escluse le frattaglie, da cui sono state rimosse le ossa e le prin-
cipali ghiandole linfatiche accessibili.
Articolo 2
1. Gli Stati membri autorizzano, in provenienza dai territori definiti
nell'allegato I, le importazioni di carni fresche delle categorie menzio-nate nell'allegato II, conformi alle garanzie richieste nel certificatosanitario redatto secondo i modelli di cui all'allegato III.
2. Gli Stati membri autorizzano l'introduzione nel loro territorio di
carni fresche dal paese di origine solo se conformi alle garanzie supple-mentari richieste nell'allegato II e descritte nell'allegato IV. Dette
garanzie supplementari devono essere indicate dal paese di esporta-
zione nella sezione V del modello di certificato di cui all'allegato III.
3. Per quanto riguarda le importazioni di carni fresche di cui all'arti-
colo 1, per scopi diversi dal consumo umano, gli Stati membrigarantiscono il rispetto:
— delle prescrizioni del precedente paragrafo l;
— delle prescrizioni delladirettiva92/118/CEE;
— delle prescrizioni delladecisione 89/18/CEE.
Articolo 3
La presente decisione sarà riesaminata in funzione dell'evoluzione della
situazione sanitaria nella Comunità e nei paesi africani interessati dacui sono autorizzate le importazioni.
Articolo 4
Lapresente decisione prende effetto adecorrere da l 1
ogiugno 1999.
Articolo 5
1. Le decisioni 92/22/CEE, 90/156/CEE, 84/295/CEE, 92/24/CEE,
92/23/CEE, 92/21/CEE e 92/25/CEE sono abrogate alla data menzio-nata all'articolo 4.
2. Gli Stati membri autorizzano l'importazione di carni fresche,
prodotte e certificate conformemente alle disposizioni delle decisioni92/22/CEE, 90/156/CEE, 84/295/CEE, 92/24/CEE, 92/23/CEE, 92/21/CEE e 92/25/CEE durante i 30 giorni successivi alla data menzionataal paragrafo 1.
Articolo 6
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 4
▼M7
ALLEGATO I
Delimitazione deiterritori dialcunipaesiafricani aifinidellacertificazione dipolizia sanitaria
PaeseCodice del
territorioVersione Delimitazione del territorio
Botswana BW 01/99 Tutto il paese
BW-01 01/99 Zone di controllo veterinario n. 5, 6, 7, 8, 9, 10,
11, 12, 13, 14 e 18
BW-02 01/2002 Zone di controllo veterinario n. 10, 11, 12, 13 e
14
Marocco MA 01/99 Tutto il paese
Madagascar MG 01/99 Tutto il paese
Namibia NA 01/99 Tutto il paese
NA-01 01/00 Zone situate a sud del cordone sanitario che va
da Palgrave Point ad ovest fino a Gam ad est
Swaziland SZ 01/99 Tutto il paese
SZ-01 01/01 Zona ad ovest della «linea rossa» che si estende
verso nord dal fiume Usutu fino al confine con il
Sudafrica ad ovest di Nkalashane, escluse le zone
veterinarie di sorveglianza e di vaccinazione
contro l'afta epizootica pubblicate, come atto
legislativo, con il decreto n. 51 del 2001
Sudafrica ZA 01/99 Tutto il paese
ZA-01 03/01 Repubblica sudafricana, tranne:
— la parte della zona di controllo dell'afta
epizootica situata nelle regioni veterinarie di
Mpumalanga e province settentrionali, nel
distretto di Ingwavuma della regione veteri-
naria del Natal e nella zona frontaliera con il
Botswana ad est di 28º di longitudine,
e
— il distretto di Camperdown, nella provincia di
KwaZuluNatal
Zimbabwe ZW 01/99 Tutto il paese
ZW-01 01/99 Regioni veterinarie delle province Mashonaland
West, Mashonaland East (compreso il distretto
di Chikomba), Mashonaland Central, Manicaland
(limitatamente al distretto di Makoni), Midlands
(limitatamente ai distretti di Gweru, Kwekwe,
Shurugwi, Chirimanzu e Zvishavane), Masvingo
(limitatamente ai distretti di Gutu e Masvingo),
Matabeleland South (limitatamente ai distretti di
Insiza, Bullimamangwe, Umzingwamange,
Gwanda e West Nicholson) e Matabeleland north
(limitatamente ai distretti di Bubi e Umgusa)1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 5
ALLEGATO II
MODELLIDICERTIFICATISANITARIRICHIESTI
Carni fresche destinate al consumo umano
Carni fresche
per scopi diver-
si dal consumo
umanoPaese CodiceBovini Suini Ovini/caprini Solipedi
MC (1)G S (2)M C (1)G S (2)M C (1)G S (2)M C (1)G S (2)
Botswana BW — — — D —
BW-01 A (4)a— C (4)aD
BW-02 A (5)a— C (5)aD —
Marocco MA — — — D —M ad ag as c ar M G —————Namibia NA — — — D —
NA-01 A a— C aD —
Swaziland SZ — — — D —
SZ-01 A a— — D —
Sudafrica ZA — — — D —
ZA-01 A a— C aD —
Zimbabwe ZW —————
ZW-01 —————
(1) MC: modello di certificato da compilare. Le lettere (A, B, C, D) che figurano nella tabella corrispondono ai modelli di certificati sanitari di cui al l'allegato III della presente decisione, da utilizzare per ciascuna categoria di
prodotto conformemente al disposto dell'articolo 2 della presente decisione. Il segno «–» indica che non sono consentite importazioni.
(2) GS: garanzie supplementari. Le lettere (a, b, c, d) che figurano nella tabella corrispondono alle garanzie supplementari che il paese esportatore d eve fornire conformemente all'allegato IV. Tali garanzie supplementari devono
essere inserite dal paese esportatore nella sezione V di ciascuno dei modelli di certificato riportati nell'allegato III.
►C1(4) Possono essere importate nella Comunità soltanto le carni ottenute da animali macellati dopo il 7 luglio 2002. ◄
(5) Possono essere importate nella Comunità soltanto le carni ottenute da animali macellati dopo il 7 marzo 2002.▼M81999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 6
▼B
ALLEGATO III
1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 7
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►(1)M81999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 8
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1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 9
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1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 10
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▼B
ALLEGATO IV
GARANZIESUPPLEMENTARICHEDEVONOESSEREFORNITEDAL
TERRITORIO DI ESPORTAZIONE SE RICHIESTE NELL'ALLEGATO
IIAISENSIDELL'ARTICOLO2,PARAGRAFO2
a) Le carni soddisfano i requisiti relativi alle carni fresche disossate di cui
all'articolo 1, lettera b), della decisione 1999/283/CE e provengono da
carcasse che hanno subito una maturazione a una temperatura ambiente supe-
riore a + 2 ºC per almeno 24 ore dopo la macellazione e prima deldisossamento; sono state private delle principali ghiandole linfatiche; durante
tutte le fasi della lavorazione, del disossamento e del magazzinaggio, sono
state tenute rigorosamente separate da carni non rispondenti ai requisiti della
vigente normativa comunitaria per l'importazione di carni (ad eccezione delle
carni imballate in scatole o casse di cartone e immagazzinate in appositi
vani).
b) Gli animali sono stati sottoposti, con esito negativo, a intradermotubercoli-
nizzazione ufficiale praticata nei tre mesi precedenti la macellazione,
secondo le disposizioni dell'allegato B della direttiva 64/432/CEE del Consi-
glio.
c) Gli animali, conformemente alle disposizioni legali vigenti nello Zimbabwe,
recano un marchio che indica la rispettiva regione di provenienza, vale a dire
la lettera «L» per la regione veterinaria della provincia del Mashonaland
occidentale, parte settentrionale, le lettere «HL» per la provincia del Masho-
naland occidentale, parte meridionale, la lettera «H» per la provincia del
Mashonaland orientale, le lettere «JJ» per il distretto di Chikomba, la lettera
«C» per la provincia del Mashonaland centrale, le lettere «UM» per la
provincia del Manicaland (limitatamente al distretto di Makoni), la lettera
«J» per la provincia del Midlands (limitatamente ai distretti di Gweru,
Kwekwe, Shurugwi e Chirima nzu), lalettera«Z» per laprovinciadel
Midlands (limitatamente al distretto di Zvishavane), la lettera «T» per la
provincia di Masvingo (distretto di Gutu), la lettera «T rovesciata» per il
distretto di Masvingo e le lettere «MY», «Y», «Y-Y rovesciata», «Y rove-
sciata» o «K» per la provincia del Matebeleland meridionale (limitatamente
ai distretti di Insiza, Bullimamangwe, Unzingwamange, Gwanda e West
Nicholson) e la lettera «E» per la provincia del Matebeleland settentrionale,
limitatamente alle zone indenni di Bubi e Umguza.
d) Queste carni non possono essere introdotte nel territorio della Comunità eu-
ropea per almeno 21 giorni a partire da … (data della macellazione).1999D9283 — IT — 07.08.2002 — 009.001 — 15