Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
"BREGOLAMENTO (CEE) N. 1318/93 DELLA COMMISSIONE
del 28 maggio 1993
recante modalità d’applicazione del regolamento (CEE) n. 2067/92 del Consiglio, relativo ad azioni
di promozione e di commercializzazione a favore delle carni bovine di qualità
(GU L 132 del 29.5.1993, pag. 83)
Modificato da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
"M1 Regolamento (CEE) n. 2440/93 della Commissione del 2
settembre 1993L 224 4 3.9.1993
"M2 Regolamento (CE) n. 2895/95 della Commissione del 15 dicembre
1995L 304 4 16.12.1995
"M3 Regolamento (CE) n. 715/96 della Commissione del 19 aprile
1996L 99 13 20.4.1996
"M4 Regolamento (CE) n. 487/97 della Commissione del 17 marzo
1997L 76 1 18.3.1997
"M5 Regolamento (CE) n. 623/97 della Commissione del 9 aprile 1997 L 95 6 10.4.19971993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 1
REGOLAMENTO (CEE) N. 1318/93 DELLA COMMISSIONE
del 28 maggio 1993
recante modalità d’applicazione del regolamento (CEE) n. 2067/92
del Consiglio, relativo ad azioni di promozione e di commercializ-
zazione a favore delle carni bovine di qualità
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il Trattato che istituisce la Comunità economica europea,visto il regolamento (CEE) n. 2067/92 del Consiglio, del 30 giugno
1992 (
1), relativo ad azioni di promozione e di commercializzazione a
favore delle carni bovine di qualità, in particolare l’articolo 4,
considerando che occorre precisare le modalità d’applicazione del
regolamento (CEE) n. 2067/92, in particolare per quanto concerne
l’ammissibilità delle domande di contributo comunitario e la procedura
relativa all’accettazione delle azioni proposte; che occorre attirare
l’attenzione del consumatore sulle carni bovine aventi caratteristiche
identificate e controllate;
considerando inoltre che la qualità della carne bovina dipende dalla razza
e dalle condizioni di allevamento dell’animale da cui è ottenuta oltreché
dalle condizioni di macellazione, di movimentazione, di trasporto e di
commercializzazione; che tale qualità è dunque maggiormente garantita
se a tutti gli stadi di lavorazione del prodotto vengono rispettati requisiti
minimi; che le informazioni offerte al consumatore debbono essere
controllabili e controllate, in particolare nel caso in cui un logo-tipo
accompagni un prodotto definito di qualità; che è pertanto opportuno
precisare le disposizioni relative;
considerando che il comitato di gestione per le carni bovine non si è
pronunciato nel termine stabilito dal suo presidente,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
1. Il presente regolamento stabilisce le modalità d’applicazione delle
azioni di promozione e di commercializzazione a favore delle carni
bovine di qualità ai sensi del regolamento (CEE) n. 2067/92 (in
prosieguo «le azioni di promozione»).
2. Ai fini del presente regolamento s’intende per:
a) «azioni di promozione», le azioni riguardanti in particolare la
pubblicità e le pubbliche relazioni e destinate ad incrementare il
consumo delle carni bovine di qualità, compresa l’organizzazione e
la partecipazione a fiere e ad altre manifestazioni commerciali,
eventualmente accompagnate dalla divulgazione di consigli ai vari
operatori in materia di tecniche di mercato;
b) «organizzazioni professionali e interprofessionali», le associazioni
degli operatori di uno o più comparti del settore.
Articolo 2
1. Le azioni di promozione cofinanziate possono essere realizzate per
un periodo minimo di un anno e massimo di due anni, termine iniziale di
efficacia del contratto ivi afferente.
2. Non sono ammesse al contributo finanziario le spese per la
formazione del protocollo di controllo di cui all’articolo 4, paragrafo
2, lettera b), nonché le spese relative agli studi necessari per la
preparazione delle azioni di promozione e quelle connesse all’eventuale
creazione di un simbolo grafico (logotipo).!B
(1) GU n. L 215 del 30. 7. 1992, pag. 57.1993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 2
Articolo 3
Il contributo finanziario della Comunità è subordinato alle seguenti
condizioni:
1. Le carni oggetto dell’azione di promozione debbono essere conformi
al disposto del presente regolamento.
2. La produzione, la conservazione e la commercializzazione di queste
carni sono soggette ai requisiti minimi di qualità e di controllo
stabiliti all’allegato I per una parte o per l’intero processo di
trasformazione e distribuzione.
3. Occorre garantire con misure adeguate la possibilità di risalire
all’origine delle carni oggetto di promozione a partire dal
consumatore attraverso tutte le varie fasi di passaggio dell’animale
coperte dall’azione.
Articolo 4
1. La domanda di partecipazione è presentata entro il 15 marzo di ogni
anno all’organismo competente dello Stato membro nel quale l’orga-
nizzazione ha la propria sede sociale. "M5Tuttavia:
— per il 1997, possono essere presentate all’organismo competente
nuove domande entro il 15 maggio 1997;
— per il 1998, le domande possono essere presentate entro il 30
settembre 1997. 3
2. Le domande contengono, oltre al programma di promozioneproposto, i seguenti documenti:
a) un capitolato d’oneri sottoscritto dagli aderenti dell’organizzazione
richiedente. Esso prevede:
— nella fattispecie di cui all’articolo 1, paragrafo 1 del regolamento
(CEE) n. 2067/92, requisiti perlomeno uguali a quelli previsti
dall’allegato I per una fase completa del processo produttivo;
— nella fattispecie di cui all’articolo 1, paragrafo 2 del regolamento
(CEE) n. 2067/92, requisiti perlomeno uguali a quelli previsti
dall’allegato I per l’intero processo produttivo. In questo caso si
tratta di un capitolato d’oneri di controllo integrale;
b) un protocollo di controllo sull’applicazione del capitolato d’oneri,
che dovrà essere realizzato da un organismo indipendente dall’or-
ganizzazione richiedente o da un organismo riconosciuto idoneo
dallo Stato membro a eseguire tale controllo;
c) gli studi sui quali si basa l’azione proposta;
d) l’impegno degli aderenti all’organizzazione richiedente di sottoporsi
al controllo di cui alla lettera b);
e) il regolamento interno dell’organizzazione richiedente che precisi in
particolare le modalità per l’attribuzione e la revoca del diritto di
fruire dell’azione di promozione, compreso il diritto di utilizzare il
logotipo comune dell’organizzazione stessa. Affinché l’azione possa
essere presa in considerazione, in caso di mancato rispetto del
capitolato, la revoca deve riguardare l’intero periodo del contributo
finanziario;
f) lo statuto dell’organizzazione richiedente.3. La domanda è valida solamente se è corredata dell’impegno scritto:
a) a rispettare le norme del contratto tipo redatto dai servizi della
Commissione e messo a disposizione dell’organismo competente;
b) a far realizzare, da un organismo indipendente, nel termine fissato
all’articolo 7, paragrafo 3, uno studio di valutazione delle azioni!B
!M51993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 3
compiute; lo studio di valutazione è finanziato alle stesse condizioni
delle altre azioni del programma;
c) a non presentare domande per beneficiare di altri aiuti comunitari o
nazionali a sostegno delle azioni cofinanziate in virtù del presente
regolamento.
4. Ciascuna organizzazione professionale o interprofessionale che
chiede un contributo finanziario deve:
— avere la propria sede sociale in uno Stato membro della Comunità e
— disporre della capacità giuridica e degli strumenti necessari per
eseguire le azioni di promozione previste.
5. Le organizzazioni richiedenti debbono poter fornire in qualsiasi
momento, su richiesta degli organismi competenti e/o della Commissio-
ne, la prova dell’esattezza delle indicazioni utilizzate relativamente alle
caratteristiche del prodotto e alle condizioni di ottenimento dello stesso.
Articolo 5
1. L ’organismo competente redige l’elenco di tutte le domande di
contributo pervenute e lo trasmette alla Commissione, con un parere
motivato per ciascuna di queste, prima del 15 aprile. "M4Tuttavia, per
le domande presentate nel 1997, tale organismo trasmette le domande e il
relativo parere motivato entro 15 giorni dalla data della loro ricezione.
3
2. Previo esame da parte del comitato di gestione per le carni bovine,
conformemente all’articolo 28 del regolamento (CEE) n. 805/68 (1), la
Commissione decide quanto prima in merito alle domande da accogliere.
È data preferenza alle domande presentate da una pluralità di
organizzazioni aventi sede in più Stati membri, che pratichino il
controllo integrale di cui all’articolo 4, paragrafo 2, lettera a), secondo
trattino del presente regolamento, abbiano concordato in via preliminare
le loro azioni ed impieghino un logotipo comune.
Articolo 6
1. Ogni organizzazione richiedente è informata quanto prima dall’or-
ganismo competente sull’esito della sua domanda di contributo.
2. Gli organismi competenti concludono con le organizzazioni pre-
scelte, entro un mese della notifica dalla decisione allo Stato membro, i
contratti relativi alle azioni prescelte.
Gli organismi utilizzano a tal fine il contratto tipo di cui all’articolo 4,
paragrafo 3, lettera a).
3. Il contratto ha effetto soltanto dopo la costituzione, a favore
dell’organismo competente, di una cauzione pari al 15 % dell’importo
massimo del contributo finanziario della Comunità, a garanzia della
corretta esecuzione del contratto.
Il contratto non produce alcun effetto se la cauzione non viene costituita
entro le due settimane successive alla data della sua conclusione.
La cauzione è costituita secondo le disposizioni stabilite dal regolamento
(CEE) n. 2220/85 della Commissione (2).
Sono obbligazioni principali, ai sensi dell’articolo 20 di detto
regolamento:
a) l’esecuzione tempestiva delle azioni prescelte secondo il programma
di promozione presentato,
b) la realizzazione del protocollo di controllo di cui all’articolo 4,
paragrafo 2, lettera b) del presente regolamento,!M5
(1) GU n. L 148 del 28. 6. 1968, pag. 24.
(2) GU n. L 205 del 3. 8. 1985, pag. 5.!B1993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 4
c) eventualmente, nel caso di mancato rispetto del capitolato d’oneri,
l’applicazione delle sanzioni previste dal regolamento interno ed in
particolare la perdita del diritto di fruire dell’azione di promozione.
La cauzione è svincolata al momento del versamento del saldo,
conformemente all’articolo 7.
4. In caso d’inadempimento di un’obbligazione principale di cui al
paragrafo 3 o in caso di reiterato inadempimento di altre obbligazioni, il
contratto può essere risolto.
Articolo 7
1. L ’interessato può presentare una domanda di acconto a partire dal
termine iniziale di efficacia del contratto.
L ’acconto corrisponde al 30 % dell’importo massimo del contributo
finanziario. "M1Tuttavia, per il 1993 detto acconto può essere pari al
50 % di tale importo massimo, purché sia versato anteriormente al 10
ottobre 1993. 3
Il pagamento dell’acconto è subordinato alla costituzione, a favore
dell’organismo competente, di una cauzione d’importo pari al 110 % di
tale anticipo, costituita secondo disposizioni del regolamento (CEE) n.
2220/85.
Le obbligazioni principali ai sensi di detto regolamento sono quelle
previste all’articolo 6, paragrafo 3 del presente regolamento.
2. I pagamenti sono eseguiti sulla base di fatture trimestrali corredate
dei necessari documenti giustificativi e di una relazione interinale
sull’esecuzione del programma.
Tuttavia, i pagamenti e l’anticipo di cui al paragrafo 1 non possono
superare, complessivamente, il 75 % del contributo finanziario
comunitario.
3. La domanda di saldo è presentata entro la fine del loro quarto mese
successivo alla data contrattuale di ultimazione delle azioni. Essa è
corredata:
— dei necessari documenti giustificativi,— di un quadro riepilogativo delle realizzazioni,— di un rapporto di valutazione dei risultati ottenuti, riscontrabili alla
data della stesura del rapporto, e della loro possibile utilizzazione.
Salvi i casi di forza maggiore, la tardiva presentazione della domanda di
saldo, accompagnata dalla relativa documentazione, implica riduzione
del saldo del 3 % per ogni mese di ritardo.
4. Il versamento del saldo è subordinato alla verifica dei documenti
indicati al paragrafo 3.
Salvi i casi di forza maggiore, nessun importo viene versato qualora non
sia adempiuta una delle obbligazioni principali di cui all’articolo 6,
paragrafo 3.
In caso d’inadempimento di altre obbligazioni, il saldo viene ridotto
proporzionalmente alla gravità della irregolarità constatata.
5. La cauzione di cui al paragrafo 1 viene svincolata in funzione del
versamento del saldo conformemente al paragrafo 4.
Tuttavia:a) se l’importo dell’acconto supera l’importo definitivo del cntributo
finanziario, viene incamerata una quota della cauzione pari
all’importo in eccedenza,
b) in caso d’inosservanza del termine previsto per la presentazione
della richiesta di saldo, la cauzione viene incamerata proporzional-
mente alla riduzione del saldo prevista al paragrafo 3.!B
!M2
!B1993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 5
6. L ’organismo competente esegue i versamenti previsti dal presente
articolo entro tre mesi dalla ricezione della domanda. Può tuttavia
differire i versamenti di cui ai paragrafi 2 e 4 qualora fossero necessarie
ulteriori verifiche.
7. L ’organismo competente trasmette quanto prima alla Commissione i
rapporti di valutazione di cui al paragrafo 3.
8. Il tasso di conversione agricolo da applicare è disciplinato dal
regolamento (CEE) n. 1068/93 (1). Tuttavia, per il 1993, in deroga
all’articolo 12, paragrafo 1 di detto regolamento, il fatto generatore si
considera avvenuto il giorno di entrata in vigore del regolamento
medesimo.
Articolo 8
1. Gli organismi competenti adottano le misure necessarie per
verificare:
— l’esattezza delle informazioni e dei documenti giustificativi
presentati,
— l’adempimento di tutte le obbligazioni contrattuali,in particolare mediante controlli tecnici, amministrativi e contabili
presso il contraente, gli eventuali consociati del contraente e i
subappaltatori.
Fatte salve le disposizioni del regolamento (CEE) n. 595/91 del
Consiglio (
2), questi organismi comunicano quanto prima per iscritto
alla Commissione ogni irregolarità accertata.
2. Ai fini dell’applicazione delle disposizioni del paragrafo 1, se il
contraente realizza le azioni in uno Stato membro diverso da quello in
cui ha sede l’organismo contraente competente, gli organismi competenti
degli Stati membri interessati si prestano reciproca assistenza.
Articolo 9
1. In caso di pagamenti indebiti, il beneficiario è obbligato a restituire
gli importi di cui trattasi, maggiorati di un interesse calcolato in funzione
del periodo trascorso tra il pagamento e il rimborso da parte del
beneficiario.
Il tasso d’interesse è quello applicato dal Fondo europeo di cooperazione
monetaria per le operazioni da esso effettuate in ecu, pubblicato nella
Gazzetta ufficiale delle Comunità europee serie C, in vigore alla data del
pagamento indebito, maggiorato di tre punti percentuali.
2. Gli importi recuperati e gli interessi sono versati agli organismi od
uffici pagatori e da essi dedotti dalle spese finanziate dal Fondo europeo
agricolo di orientamento e di garanzia, proporzionalmente al finanzia-
mento comunitario.
Articolo 10
Il presente regolamento entra in vigore il settimo giorno successivo alla
pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee .
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e
direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.!B
(1) GU n. L 108 dell’1. 5. 1993, pag. 106.
(2) GU n. L 67 del 14. 3. 1991, pag. 11.1993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 6
ALLEGATO I
REQUISITI MINIMI IN MATERIA DI PRODUZIONE, DI QUALITÀ E DI
CONTROLLO
Allevamento
Origine
Eccettuati i vitelli da macello, razze diverse da quelle di cui all’allegato II del
regolamento (CEE) n. 3886/92 della Commission (1)e e i primi incroci di una di
queste razze
Sorveglianza sanitaria:
— Procedura di registrazione dei trattamenti sanitari
— Controlli supplementari presso l’allevamento per verificare che non vengano
somministrati prodotti non autorizzati; in caso d’infrazione, esclusionedefinitiva del produttore del diritto a fruire dell’azione di promozione
Residui:
Controlli supplementari sull’uso di sostanze non autorizzate sugli animali vivi e le
carcasse e nell’alimentazione
Benessere:
Applicazione delle norme nazionali, internazionali e comunitarie. Tuttavia, per i
vitelli da macello, tutte le aziende per le quali siano presentati programmi a partire
dal 1999 sono tenute a rispettare le disposizioni di cui all’articolo 3, paragrafo 3
della direttiva 91/629/CEE del Consiglio (
2), in deroga al disposto dell’ultimo
comma di tale disposizione
Identificazione:
Sistema d’identificazione individuale degli animali
Trasporto e fasi precedenti la macellazione
Applicazione delle norme europee e delle misure volte ad eliminare lo stress
Macellazione
Prodotto:
Carni fresche
Tipi di carcassa:
— giovani bovini (categoria A ai sensi del regolamento n. 1208/81 del
Consiglio (3),
— manzi (categoria C ai sensi del regolamento (CEE) n. 1208/81),
— femmine di meno di 48 mesi,
— vitelli da macello aventi un peso morto, insieme a tutti gli organi delle cavità
toraciche ed addominali, non superiore a 140 kg!B
(1) GU n. L 391 del 31. 12. 1992, pag. 20.
(2) GU n. L 340 dell’11. 12. 1991, pag. 28.
(3) GU n. L 123 del 7. 5. 1981, pag. 8.!M5
!B
!M5
!B
!M51993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 7
Classe:
Conformazione:SEUR, salvo per le carcasse degli animali da macello
Ingrasso: — giovani bovini: 2 e 3
— femmine e animali castrati: 2, 3 e 4 L (o 4-)
Igiene:
Applicazione delle norme CEE
pH+:
Inferiore a 6
Commercializzazione
Frollatura:
Perlomeno sette giorni dalla macellazione alla vendita al consumatore finaleCommercializzazione all’ingrosso e al dettaglio:Sorveglianza e controllo per rilevare eventuali deterioramenti delle carni in
seguito a condizioni di conservazione e di magazzinaggio inadeguate;
l’organizzazione può prevedere norme specifiche da rispettare
Possibilità di risalire all’origine delle carni
Mediante il sistema di identificazione individuale degli animali applicato sulle
carcasse fino al punto di vendita al dettaglio nonché dal punto di vendita finoall’animale!
B
!M5
!B1993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 8
ALLEGATO II
Conformemente all’articolo 4 paragrafo 1, gli interessati sono informati che le
proposte sono da indirizzare nei termini prescritti, ai seguenti organismicompetenti, in 1 originale e 5 copie, a mezzo raccomandata o recapitate a mano
contro ricevuta di ritorno:
Stato membro Organismo competente
Belgio Office belge de l’économie et de l’agriculture
rue de Trèves 82
B-1040 Bruxelles
Danimarca Landbrugsministeriet
EF-Direktoratet
Nyropsgade 26
DK-1602 København V
Germania B undesanstalt für landwirtschaftliche Marktordnung
(BALM)
Adickesallee 40
D-6000 Frankfurt am Main 18
Grecia Direction for the management of agricultural products
(DIDAGEP)241 Acharnon Street
104-46 Athens (Greece)
Francia OFIV AL
Tour Montparnasse
33, avenue du Maine
F-75755 Paris Cedex 15
Irlanda Department of Agriculture and Food
Agriculture House
Kildare Street
IRL- Dublin 2
Italia Azienda di Stato per gli interventi sul mercato agricolo
(AIMA)via Palestro 81
I-00198 Roma
Lussemburgo Administration des Services techniques de l’agriculture
16, route d’Esch
L-1470 Luxembourg
Paesi Bassi Produktschap Vee en Vlees
Sir Winston Churchilllaan 275
NL-2288 EA Rijswijk
Regno Unito Intervention Board for Agricultural Produce
Fountain House
2 Queen’ s Walk
GB- Reading, Berks RG1 7QW
Spagna Secretaría General de Alimentación
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Paseo Infanta Isabel 1
E-28014 Madrid
Portogallo Instituto Nacional de Intervenção e Garantia Agrícola
(INGA)
Rua Camilo Castelo Branco, 45, 2
o
P-1000 Lisboa!B1993R1318 — IT — 17.04.1997 — 005.001 — 9