Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni
"B DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 9 settembre 1991
che stabilisce l’elenco degli ingredienti di cui è vietato l’impiego negli alimenti composti per animali
(91/516/CEE)
(GU L 281 del 9.10.1991, pag. 23)
Modificata da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
"M1 Decisione 92/508/CEE della Commissione del 20 ottobre 1992 L 312 36 29.10.1992
"M2 Decisione 95/274/CE della Commissione del 10 luglio 1995 L 167 24 18.7.1995
"M3 Decisione 97/582/CE della Commissione del 28 luglio 1997 L 237 39 28.8.1997
"M4 Decisione 1999/420/CE della Commissione del 18 giugno 1999 L 162 69 26.6.1999
"M5 Decisione 2000/285/CE della Commissione del 5 aprile 2000 L 94 43 14.4.20001991D0516 — IT — 01.08.2000 — 005.001 — 1
DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 9 settembre 1991
che stabilisce l’elenco degli ingredienti di cui è vietato l’impiego negli
alimenti composti per animali
(91/516/CEE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
vista la direttiva 79/373/CEE del Consiglio, del 2 aprile 1979, relativa alla
commercializzazione degli alimenti composti per animali (1), modificata da
ultimo dalla direttiva 90/654/CEE del Consiglio 1990 (2), in particolare
l’articolo 10, lettera c),
considerando che la direttiva 79/373/CEE lascia impregiudicata la direttiva
82/471/CEE del Consiglio, del 30 giugno 1982, relativa a taluni prodotti
impiegati nell’alimentazione degli animali (3), modificata da ultimo dalla
direttiva 90/654/CEE; che quest’ultima direttiva prevede che i prodotti chesoddisfano determinati requisiti possano essere commercializzati comealimenti per animali o esservi incorporati;
considerando che la direttiva 74/63/CEE del Consiglio, del 17 dicembre 1973,
relativa alla fissazione di quantità massime per le sostanze e per i prodottiindesiderabili negli alimenti per gli animali (
4), modificata da ultimo dalla
direttiva 91/126/CEE (5), riguarda esclusivamente le sostanze e i prodotti che
non possono essere esclusi completamente dagli alimenti per animali o dailoro costituenti; che tale direttiva lascia impregiudicate le altre disposizionicomunitarie concernenti l’alimentazione degli animali;
considerando che finora gli Stati membri potevano prescrivere che gli
alimenti composti commercializzati sul loro territorio fossero privi dideterminati ingredienti;
considerando che è opportuno sopprimere gli ostacoli agli scambi
intracomunitari derivanti da tali limitazioni mediante l’adozione, a livellocomunitario, dell’elenco degli ingredienti il cui impiego deve essere vietato;
considerando che l’impiego, nell’alimentazione degli animali, di prodotti
proteici ottenuti da lieviti del genere «Candida» coltivati su n-alcani è giàstato vietato dalla decisione 85/382/CEE della Commissione (
6);
considerando che la legislazione veterinaria disciplina l’eradicazione e il
controllo di alcune malattie animali; che, in particolare, la direttiva90/667/CEE del Consigloio (
7), ha stabilito le norme sanitarie per l’elimina-
zione, la trasformazione e l’immissione sul mercato dei rifiuti di origine
animale e la protezione dagli agenti patogeni degli alimenti per animali diorigine animale; che gli Stati membri sono ancora autorizzati ad adottareprovisoriamente alcune misure di eradicazione a livello nazionale;
considerando che la direttiva 79/373/CEE prevede che, tenuto conto
dell’evoluzione delle conoscenze scientifiche e tecniche, sia stabilito l’elencodegli ingredienti di cui è vietato l’impiego negli alimenti composti per motivi
di protezione della salute umana e animale;
considerando che detto elenco riflette la situazione nel momento in cui esso è
compilato ed è suscettibile di adeguamenti e aggiunte ulteriori;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al
parere del comitato permanente per gli alimenti per animali,!B
(1) GU n. L 86 del 6. 4. 1979, pag. 30.
(2) GU n. L 353 del 17. 12. 1990, pag. 48.
(3) GU n. L 213 del 21. 7. 1982, pag. 8.
(4) GU n. L 38 dell’11. 2. 1974, pag. 31.
(5) GU n. L 60 del 7. 3. 1991, pag. 16.
(6) GU n. L 217 del 10. 7. 1985, pag. 27.
(7) GU n. L 363 del 27. 12. 1990, pag. 51.1991D0516 — IT — 01.08.2000 — 005.001 — 2
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
È vietato l’impiego negli alimenti composti per animali degli ingredienti
elencati nell’allegato.
Articolo 2
La presente decisione lascia impregiudicate le disposizioni concernenti i
microrganismi negli alimenti per animali nonché le misure nazionali di cui
all’articolo 1, paragrafo 2, all’articolo 16 e all’articolo 20 della direttiva90/667/CEE.
Articolo 3
La presente decisione si applica dal 22 gennaio 1992.
Articolo 4
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.!B1991D0516 — IT — 01.08.2000 — 005.001 — 3
ALLEGATO
ELENCO DI INGREDIENTI VIETATI
1. Feci, urine nonché il contenuto separato del tubo digerente ottenuto dallo
svuotamento o dall’asportazione del medesimo, a prescindere dal trattamentosubito o dalla miscela ottenuta.
2. Pelli trattate con sostanze concianti, inclusi i loro cascami.
3. Sementi e altri materiali di moltiplicazione di vegetali, che, dopo la raccolta, hanno
subito un trattamento particolare con prodotti fitosanitari in rapporto alla loro
destinazione, e relativi sottoprodotti.
4. Legno, segatura e altri materiali derivati dal legno, qualora siano stati trattati con
prodotti protettivi.
5. Tutti i residui ottenuti dalle diverse fasi del processo di trattamento delle acque
reflue urbane, domestiche e industriali (
1), a prescindere da ogni ulteriore
trattamento subito dai residui suddetti e dall’origine delle acque reflue.
Il termine «acque reflue» non si riferisce alle «acque di lavorazione», ossia alle
acque provenienti da condutture indipendenti nell’industria di produzione di
alimenti e di alimenti per animali; se tali condutture sono alimentate con acqua,
deve trattarsi di acque salubri e pulite (2). Nel caso delle industrie ittiche, le
condutture possono essere alimentate anche con acqua marina pulita (3). Le acque
di lavorazione contengono solamente materiali per alimenti o per alimenti peranimali e sono tecnicamente prive di detergenti, disinfettanti o altre sostanze nonautorizzate dalla legislazione sugli alimenti per animali.
I materiali di origine animale presenti nelle acque di lavorazione sono trattati
conformemente alla direttiva 90/667/CEE del Consiglio.
6. Rifiuti solidi urbani, quali rifiuti provenienti dalle abitazioni.7. Rifiuti di ristorazione non trattati e con l’eccezione delle derrate alimentari di
origine vegetale giudicate inadeguate al consumo umano per ragioni di freschezza.
8. Prodotti provenienti dall’industria agroalimentare tuttora provvisti di imballaggio.
9. Le proteine derivate da tessuti di mammiferi quali ingredienti per alimenti
composti per ruminanti, ad eccezione di:
— latte e prodotti lattiero-caseari,
— gelatina,
— proteine idrolizzate con peso molecolare inferiore a 10 000 dalton:
i) ottenute da pelli ricavate da animali macellati presso un macello e
sottoposti a un’ispezione ante mortem effettuata da un veterinarioufficiale conformemente alla direttiva 64/433/CEE, allegato I, capitoloVI, a seguito della quale siano stati dichiarati idonei alla macellazione ai
fini di detta direttiva;
e
ii) prodotte mediante un processo che implichi opportuni interventi volti a
ridurre al minimo il rischio di contaminazione delle pelli, nonché lapreparazione delle pelli mediante salagione, calcinazione e lavaggiointensivo seguiti da esposizione del materiale a un pH 411 per 43 ore a
una temperatura 480 ºC e da un trattamento termico a 4140 ºC per 30
minuti a 43,6 bar, o mediante un processo equivalente riconosciuto
dalla Commissione previa consultazione del comitato scientificopertinente;
e!
B
(1) Secondo la definizione dell’articolo 2 della direttiva 91/271/CEE del Consiglio,
del 21 maggio 1991, concernente il trattamento delle acque reflue urbane.
(2) Come specificato all’articolo 4 della direttiva 98/83/CE, del 3 novembre 1998,
concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano.
(3) Secondo la definizione dell’articolo 2 della direttiva 91/493/CEE del Consiglio,
del 22 luglio 1991, che stabilisce le norme sanitarie applicabili alla produzione e
alla commercializzazione dei prodotti della pesca.!M2
!B
!M5
!M1
!M3
!M41991D0516 — IT — 01.08.2000 — 005.001 — 4
iii) provenienti da stabilimenti che attuano un programma di autocontrollo
(HACCP),
— difosfato di calcio ottenuto da ossa sgrassate,
— plasma essiccato ed altri prodotti ematici.!M4
!M31991D0516 — IT — 01.08.2000 — 005.001 — 5