1997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 1
Trattandosidiunsemplice strumentodidocumentazione,essononimpegnalaresponsabilitàdelleistituzioni
►B DECISIONEDELLACOMMISSIONE
del28febbraio1997
recante l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti a
basedicarne
(Testorilevante aifinidelSEE)
(97/222/CE)
(GU L 89 del 4.4.1997, pag. 39)
Modificata da:
Gazzetta ufficiale
n. pag. data
►M1Decisione 97/737/CE della Commissione del 14 ottobre 1997 L 295 39 29.10.1997
►M2Decisione 98/246/CE della Commissione del 19 marzo 1998 L 98 44 31.3.1998
►M3Decisione 1999/62/CE della Commissione del 21 dicembre 1998 L 20 54 27.1.1999
►M4Decisione 2000/338/CE della Commissione del 13 aprile 2000 L 117 32 18.5.2000
►M5Decisione 2001/794/CE della Commissione del 9 novembre 2001 L 297 20 15.11.2001
►M6Decisione 2002/184/CE della Commissione del 28 febbraio 2002 L 61 61 2.3.2002
►M7Decisione 2002/464/CE della Commissione del 13 giugno 2002 L 161 16 19.6.2002
►M8Decisione 2003/733/CE della Commissione del 10 ottobre 2003 L 264 32 15.10.2003
►M9Decisione 2003/826/CE della Commissione del 18 novembre 2003 L 311 29 27.11.2003
►M10Decisione 2004/118/CE della Commissione del 28 gennaio 2004 L 36 34 7.2.2004
▼B
DECISIONEDELLACOMMISSIONE
del28febbraio1997
recante l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano
l'importazione diprodottiabasedicarne
(Testorilevante aifinidelSEE)
(97/222/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
vista la direttiva 72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972,
relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all'importazione dianimali delle specie bovina, suina, ovina e caprina, di carni fresche odi prodotti a base di carne in provenienza dai paesi terzi (
1), modificata
da ultimo dalla direttiva 96/91/CE (2), in particolare gli articoli 21 bis e
22,
vista la direttiva 92/118/CEE del Consiglio, del 17 dicembre 1992, che
stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria per gli scambi e
le importazioni nella Comunità di prodotti non soggetti, per quanto
riguarda tali condizioni, alle normative comunitarie specifiche di cuiall'allegato A, capitolo I, della direttiva 89/662/CEE e, per quantoriguarda i patogeni, alla direttiva 90/425/CEE (
3), modificata da ultimo
dalla direttiva 96/90/CE (4), in particolare l'articolo 10, paragrafo 2,
lettera c),
considerando che la decisione 79/542/CEE del Consiglio (5), modificata
da ultimo dalla decisione 97/160/CE della Commissione (6), reca
l'elenco dei paesi terzi da cui gli Stati membri autorizzano, tra l'altro,
l'importazione di prodotti a base di carni di bovini, suini, solipedi,
ovini, e caprini;
considerando che la decisione 91/449/CE della Commissione (7), modi-
ficata da ultimo dalla decisione 96/92/CE (8), reca l'elenco dei paesi
terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti abase di carni di bovini, suini, equini, ovini e caprini;
considerando che la decisione 94/85/CE della Commissione (
9), modifi-
cata da ultimo dalla decisione 96/2/CE (10), reca l'elenco dei paesi terzi
da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di carni fresche dipollame; che detto elenco si applica anche alle importazioni di prodottia base di pollame;
considerando che la decisione 94/86/CE della Commissione (
11), modi-
ficata da ultimo dalla decisione 96/137/CE (12), reca l'elenco dei paesi
terzi da cui gli Stati membri autorizzano l'importazione di carni diselvaggina; che detto elenco si applica anche alle importazioni di
prodotti a base di selvaggina;
considerando che la decisione 94/278/CE della Commissione (
13), modi-
ficata da ultimo dalla decisione 96/344/CE (14), reca l'elenco dei paesi
terzi da cui gli Stati membri autorizzano, tra l'altro, l'importazione di
prodotti a base di carni di coniglio, di selvaggina da penna di alleva-mento e di selvaggina da pelo di allevamento;1997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 2
(1) GU n. L 302 del 31. 12. 1972, pag. 28.
(2) GU n. L 13 del 16. 1. 1997, pag. 26.
(3) GU n. L 62 del 15. 3. 1993, pag. 49.
(4) GU n. L 13 del 16. 1. 1997, pag. 24.
(5) GU n. L 146 del 14. 6. 1979, pag. 15.
(6) GU n. L 62 del 4. 3. 1997, pag. 39.
(7) GU n. L 240 del 29. 8. 1991, pag. 28.
(8) GU n. L 21 del 27. 1. 1996, pag. 71.
(9) GU n. L 44 del 17. 2. 1994, pag. 31.
(10) GU n. L 1 del 3. 1. 1996, pag. 6.
(11) GU n. L 44 del 17. 2. 1994, pag. 33.
(12) GU n. L 31 del 9. 2. 1996, pag. 31.
(13) GU n. L 120 dell'11. 5. 1994, pag. 44.
(14) GU n. L 133 del 4. 6. 1996, pag. 28.
▼B
considerando che la decisione 91/449/CEE della Commissione è stata
abrogata dalla decisione 97/221/CE della Commissione (1);
considerando che è necessario compilare un elenco riveduto dei paesi
terzi riconosciuti da cui sono autorizzate le importazioni nella
Comunità di prodotti a base di carne elaborati non solo con carni dibovini, suini, equini, ovini e caprini, ma anche con carni di selvagginad'allevamento, conigli domestici e animali selvatici;
considerando che le categorie di prodotti a base di carne che possono
essere importate da paesi terzi sono determinate dalla situazione sani-taria del paese terzo o di sue parti in cui avviene la trasformazione;
che, per poter essere importati, alcuni prodotti a base di carne devono
aver subito un particolare trattamento;
considerando che la direttiva 77/99/CEE del Consiglio (
2), modificata
da ultimo dalla direttiva 95/68/CE (3), definisce i prodotti a base di
carne fissando i requisiti minimi per il loro trattamento; che talunipaesi terzi o parti di paesi terzi che figurano nei suddetti elenchi
potranno essere autorizzati ad esportare verso la Comunità esclusiva-
mente prodotti a base di carne che abbiano subito un trattamentotermico completo;
considerando che la decisione 97/221/CE stabilisce le norme di polizia
sanitarie e la certificazione veterinaria che gli Stati membri devonoapplicare alle importazioni di prodotti a base di carne provenienti daipaesi terzi;
considerando che occorre fissare i trattamenti minimi prescritti per le
importazioni di tali prodotti dal paese terzo in cui sono fabbricati;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono
conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Gli Stati membri autorizzano l'importazione di prodotti a base di carne,
quali definiti nella decisione 97/221/CE, provenienti da paesi terzi oparti di paesi terzi elencati nelle parti I, II e III dell'allegato, a condi-zione che siano stati sottoposti al trattamento rispettivo previsto nellaparte IV dell'allegato e siano accompagnati dal certificato sanitario
prescritto dalla decisione 97/221/CE.
Articolo 2
La presente decisione si applica a decorrere dal 1
omarzo 1997.
Articolo 3
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.1997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 3
(1) Vedi pagina 32 della presente Gazzetta ufficiale.
(2) GU n. L 26 del 31. 1. 1977, pag. 85.
(3) GU n. L 332 del 30. 12. 1995, pag. 10.
▼B
ALLEGATO
PARTE I
Delimitazione deiterritori regionalizzati deipaesielencati nellepartiIIeIII
PaeseTerritorio
Delimitazione del territorio
Codice Versione
AR — Argen-
tinaAR-1 1/2002 Come prevista nell'allegato I della decisione 93/
402/CE della Commissione (1) (e successive
modifiche)
AR-3 1/2002 Come prevista nell'allegato I della decisione 93/
402/CE della Commissione (e successive modi-
fiche)
BG Bulgaria BG Tutto il paese
BG-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE della Commissione (2) (e successive
modifiche)
BG-2 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE della Commissione (e successive modi-
fiche)
BG-3 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE della Commissione (e successive modi-
fiche)
BR — Brasile BR Tutto il paese
BR-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione 94/
984/CE della Commissione (3) (e successive
modifiche)
SCG — Serbia e
MontenegroSCG Tutto il paese
SCG-1 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE della Commissione (e successive modi-
fiche)
SCG-2 — Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE della Commissione (e successive modi-
fiche)
MY — Malaysia MY Tutto il paese
MY-1 95/1 Unicamente la Malaysia peninsulare (occiden-
tale)
SK — Repub-
blica
slovacca (*)SK (*) Tutto il paese
SK-1 (*) 1/2003 Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE della Commissione (e successive modi-
fiche)
SK-2 (*) 1/2003 Come prevista nell'allegato I della decisione 98/
371/CE della Commissione (e successive modi-
fiche)
(*) Applicabile soltanto fino a quando questo Stato in via di adesione non diventerà membro a pieno titolo della
Comunità.
(1) GU L 179 del 22.7.1993, pag. 11.
(2) GU L 170 del 28.4.1999, pag. 16.
(3) GU L 378, del 31.12.1999, pag. 11.1997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 4
▼M10
PARTE II
Paesiterzi epartidipaesiterzi daiqualièautorizzatal'importazione diprodottiabasedicarnenellaComunitàeuropea
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespecie
dome-
stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-
mento
dellespecieselva-tiche
(esclusi i
suini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespecie
dome-
stiche
2. Selvag-
gina dapenna di
alleva-
mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
AR Argentina AR-1 (1) CCCAAACC—AD—
Argentina AR-3 (1)A (4)A (4) CAAACC—AD—
AU Australia A A AAAAAA—AAA
BG Bulgaria BG D D DADADD—AD—
Bulgaria BG-1 A A DADAAD—AD—
Bulgaria BG-2 A A DADAAD—AD—
Bulgaria BG-3 D D DADADD—AD—
BH Bahrein B B B B — A C C — A — —
BR Brasile C C C A D A C C — A D —
Brasile BR-1 C C C A A A C C — A A —
BW Botswana B B B B — A B B A A — —
BY Bielorussia C C C B — A C C — A — —
CA Canada A A AAAAAA—AAA▼M101997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 5
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
gina dapenna dialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
CH Svizzera A A AAAAAD—AA — -
CL Cile A A AAAABB—AA—
CN Repubblica popolare
cineseBBBBBABB—AB—
CO Colombia B B B B — A B B — A — —
CY (*) Cipro (*) A A AAAAAA—AAA
CZ (*) Repubblica ceca A A AAAAAA—AAA
EE (*) Estonia (*) A A AAAAAA—AAA
ET Etiopia B B B B — A B B — A — —
GL Groenlandia — ————A———A A A
HK Hong Kong B B B B D A B B — A — —
HR Croazia A A DAAAAD—AA—
HU (*) Ungheria (*) A A AAAAAA—AAA
IL Israele B B B B D A B B — A D —
IN India B B B B — A B B — A — —▼M101997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 6
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
gina dapenna dialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
IS Islanda B B B A — A B B — A — —
KE Kenia B B B B — A B B — A — —
KR Rep. di Corea — — — — D A — — — A D —
LT (*) Lituania (*) A A AAAAAA—AAA
LV (*) Lettonia (*) A A AAAAAA—AAA
MA Marocco B B B B — A B B — A — —MG Madagascar B B B B D A B B — A D —
MK∆Ex Repubblica iugo-
slava di Macedonia ∆AABA—ABB—A— —
MT (*) Malta (*) A A AAAAAA—AAA
MU Maurizio B B B B — A B B — A — —MX Messico A D DADADD-AD—
MY Malaysia MY — ———————————
Malaysia — MY1 — — — — D A — — — A D —
NA Namibia (
1) BBBBDABBAAD—▼M101997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 7
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
gina dapenna dialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
NZ Nuova Zelanda A A AAAAAA—AAA
PL (*) Polonia (*) A A AAAAAA—AAA
PY Paraguay C C C B — A C C — A — —
RO Romania A A DAAAAD—AAA
RU Russia C C C B — A C C — A — A
SG Singapore B B B B D A B B — A — —
SI (*) Slovenia (*) A A AAAAAA—AAA
SK (*) Repubblica slovacca (*) A A — AAAA— —AAA
Repubblica Slovacca
SK-1 (*)AADAAAAD—AAA
Repubblica slovacca
SK-2 (*)AAAAAAAA—AAA
SZ Swaziland B B B B — A B B A A — —
TH Thailandia B B B B A A B B — A D —TN Tunisia C C B B A A B B — A D —
TR Turchia — — — — D A — — — A D —▼M101997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 8
Codi-
ce
ISOPaese di origine o relativa
parte1. Bovini
dellespeciedome-stiche
2. Artiodat-
tili dialleva-mentodelle
specie
selva-tiche(esclusi isuini)Ovini e
caprini delle
specie
domestiche1. Suini
delle
specie
dome-stiche
2. Artiodat-
tili di
alleva-
mentodellespecieselva-
tiche
(suini)Solipedi
delle specie
domestiche1. Pollame
dellespeciedome-stiche
2. Selvag-
gina dapenna dialleva-mentoConigli
domestici e
leporidi di
allevamentoArtiodattili
delle specie
selvatiche
(esclusi i
suini)CinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Selvaggina
da pennaMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati,
solipedi e
leporidi)
UA Ucraina — ————A———A——
US Stati Uniti d'America A A AAAAAA—AA—
UY Uruguay C C B A D A — — — A D —
SCG Serbia e Montenegro D D DADACC—A— —
Serbia e Montenegro
SCG-1DDDADACD—A— —
Serbia e Montenegro
SCG-2DDDADACC—A— —
ZA Sudafrica (1) CCCADACCAAD—
ZW Zimbabwe (1) CCBADABB—AD—
(*) Applicabile soltanto fino a quando questo Stato in via di adesione non diventerà membro a pieno titolo della Comunità.
— Non è stabilito alcun certificato e i prodotti a base di carne non sono autorizzati.
(1) Cfr. parte III: requisiti di trattamento per i prodotti a base di carne pastorizzati o essiccati.
(2) Per i prodotti a base di carne preparati da carni fresche di suini delle specie domestiche conformemente alla decisione 98/371/CE e successive modif iche.
(3) Per i prodotti a base di carne preparati da carni fresche di artiodattili di allevamento delle specie selvatiche (suini).
(4) Per prodotti a base di carne preparati da carni fresche ottenute da animali macellati dopo il 1Omarzo 2002.
∆Ex Repubblica iugoslava di Macedonia: il codice provvisorio non inficia la denominazione definitiva del paese, che sarà attribuita dopo la conclusi one dei negoziati attualmente in corso nell'ambito delle Nazioni Unite.▼M101997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 9
PARTE III
Paesiterzi opartidipaesiterzi dacuièautorizzatal'importazione nellaComunitàeuropeadiprodottiabasedicarnepastorizzatioessiccati
Codi-
ce
ISOPaese d'origine o relativa
parte1. Bovini
domestici
2. Selvag-
gina
fissipede
di alleva-mento(esclusi isuini)Ovini/
caprini
domestici1. Suini
domestici
2. Selvag-
ginafissipededi alleva-
mento
(suini)Solipedi
domestici1. Pollame
dome-
stico
2. Selvag-
gina dapenna di
alleva-
mentoConiglio
domestico e
lepodiri di
allevamentoBiungulati
selvatici
(esclusi i
suiniCinghialiSolipedi
selvaticiLeporidi
selvatici
(conigli e
lepri)Volatili
selvaticiMammiferi
selvatici
(esclusi
ungulati e
leporidi)
AR Argentina F F — — — A — — — A — —
NA Namibia E E — — E A — — A A E —ZA Sudafrica E E — — E A — — A A E —ZW Zimbabwe E E — — E A — — E A E —▼B1997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 10
▼B
PARTE IV
Interpretazionedeicodici utilizzati nelletabelledellepartiIIeIII
— = Non è autorizzata l'importazione di prodotti a base di carne contenenti
carni di questa specie.
Trattamento generico
A = Per il prodotto in questione non è richiesta una determinata temperatura
minima o altro trattamento particolare a fini di polizia sanitaria. Nondi-
meno, il prodotto deve aver subito un trattamento tale che la sua
superficie di taglio non abbia più le caratteristiche della carne fresca.
Trattamenti specifici — enumerati in ordine decrescente di rigorosità
B = Trattamento in recipiente ermetico con un valore Fº pari o superiore a 3.
C = Durante la lavorazione del prodotto, la carne deve raggiungere una
temperatura di almeno 80º C al centro della massa.
D = Durante la lavorazione del prodotto, la carne deve raggiungere una
temperatura di almeno 70 ºC al centro della massa, oppure per i
prosciutti, un processo di fermentazione e maturazione naturali di almeno
nove mesi, avente come risultato i seguenti valori:
—Awnon superiore a 0,93;
— pH non superiore a 6,0.
E = Per le carni essiccate o prodotti assimilati, un trattamento avente come
risultato i seguenti valori:
—Awnon superiore a 0,93;
— pH non superiore a 6,0.
F = Trattamento termico in virtù del quale la carne mantenga una temperatura
di almeno 65 ºC al centro della massa per un tempo sufficiente a raggiun-
gere un valore di pastorizzazione (pv) pari o superiore a 40.
NB:Se il prodotto a base di carne ha subito un trattamento diverso dal tratta-
mento termico in recipiente ermetico con un valore Fº pari o superiore a 3,
le carni fresche utilizzate per la fabbricazione dei prodotti a base di carne
di cui alle parti II e III dell'allegato devono essere conformi alle norme di
polizia sanitaria applicabili all'esportazione di carni fresche verso la
Comunità europea.1997D0222 — IT — 14.02.2004 — 010.001 — 11