IZVJEŠĆE KOMISIJE EUROPSKOM PARLAMENTU I VIJEĆU O SASTOJCIMA HRANE PODVRGNUTIMA IONIZIRAJUĆEM ZRAČENJU ZA GODINU 2012. /* COM/2014/052 final */





IZVJEŠĆE KOMISIJE EUROPSKOM PARLAMENTU I VIJEĆU O SASTOJCIMA HRANE PODVRGNUTIMA IONIZIRAJUĆEM ZRAČENJU ZA GODINU 2012. 1. Uvod Tekuće izvješće, u skladu sa zahtjevima iz članka 7. stavka 4. Direktive 1999/2/EZ, obuhvaća razdoblje od 1. siječnja 2012. do 31. prosinca 2012. Sadržava zbir informacija koje je 27 država članica dostavilo Komisiji. 2. Pravna osnova i pozadina Člankom 7. stavkom 3. Direktive 1999/2/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 22. veljače 1999. o usklađivanju zakonodavstava država članica o hrani i sastojcima hrane podvrgnutima ionizirajućem zračenju[1] propisano je da države članice svake godine dostavljaju Komisiji: – rezultate kontrola provedenih u objektima za ozračivanje ionizirajućim zračenjem, osobito u pogledu vrsta i količina hrane i sastojaka hrane podvrgnutih zračenju kao i primijenjenim dozama i – rezultate kontrola provedenih na proizvodima u fazi stavljanja na tržište i metode koje se koriste za otkrivanje ozračenja ionizirajućim zračenjem. Člankom 7. stavkom 3. Direktive propisano je da Komisija u Službenom listu Europske unije objavi – pojedinosti o ovlaštenim objektima za ozračivanje u državama članicama kao i svim izmjenama njihova statusa; – izvješće o informacijama koje dostavljaju nacionalna nadzorna tijela. Informacije o općim aspektima ozračivanja hrane dostupne su na web-mjestu Glavne uprave za zdravlje i potrošače Europske komisije[2]. 2.1. Objekti za ozračivanje U skladu s člankom 3. stavkom 2. Direktive 1999/2/EZ, hrana i sastojci hrane mogu se ozračivati samo u ovlaštenim objektima za ozračivanje. Odobrenje za objekte u EU-u daju nadležna tijela država članica. Člankom 7. stavkom 3. propisano je da države članice obavješćuju Komisiju o popisu svojih ovlaštenih objekata za ozračivanje. Ozračivanje hrane i sastojaka hrane može se obavljati samo sljedećim izvorima: – gama-zrakama iz radionuklida 60Co ili 137Cs; – rendgenskim zrakama iz uređaja koji rade na ili ispod nominalne energetske razine (najveće kvantne energije) od 5 MeV; – elektronima iz uređaja koji rade na ili ispod nominalne energetske razine (najveće kvantne energije) od 10 MeV. Popis ovlaštenih objekata za ozračivanje u državama članicama javno je dostupan jer ga je objavila Komisija[3]. 2.2. Ozračena hrana i sastojci hrane Ozračivanje sušenog aromatičnog bilja, začina i začinskog bilja odobreno je na razini EU-a Direktivom 1999/3/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 22. veljače 1999. o utvrđivanju popisa Zajednice hrane i sastojaka hrane podvrgnutih ionizirajućem zračenju[4].. Osim toga, sedam država članica priopćilo je Komisiji da zadržavaju nacionalna odobrenja za određenu hranu i sastojke hrane u skladu s člankom 4. stavkom 4. Direktive 1999/2/EZ. Popis nacionalnih odobrenja objavila je Komisija[5]. Svi prehrambeni proizvodi koji sadržavaju jedan ozračeni sastojak hrane ili više njih moraju se označivati riječima „ozračen” ili „podvrgnut ionizirajućem zračenju”. Ako se ozračeni proizvod koristi kao sastojak u smjesi hrane, iste riječi prate njegovu oznaku u popisu sastojaka. U pogledu proizvoda koji se prodaju u rasutom stanju, te riječi trebaju biti navedene uz naziv proizvoda na oznaci ili obavijesti iznad ili pokraj spremnika u kojem se nalaze proizvodi. Kako bi se osiguralo ispravno ozračivanje ili otkrili neodobreni proizvodi, Europski odbor za normizaciju (CEN) normizirao je nekoliko analitičkih metoda nakon dobivanja mandata od Europske komisije. 3. Rezultati kontrola provedenih u objektima za ozračivanje i primijenjene doze U ovom odjeljku izvješća razmatraju se rezultati kontrola provedenih u objektima za ozračivanje, osobito u pogledu vrsta i količina hrane i sastojaka hrane podvrgnutih zračenju kao i primijenjenim dozama. Prema informacijama koje dostavljaju države članice, kontrolama koje su izvršila nadležna tijela potvrđena je usklađenost ovlaštenih objekata za ozračivanje sa zahtjevima Direktive 1999/2/EZ. Tablice i brojčani podatci u nastavku prikazuju rezultate kontrola provedenih u ovlaštenim objektima za ozračivanje u državama članicama u 2012., osobito u pogledu vrsta i količina hrane i sastojaka hrane podvrgnutih zračenju kao i primijenjenim dozama. 3.1. Sažetak za EU U sljedećoj su tablici sažeto prikazane količine hrane (u tonama) podvrgnute ionizirajućem zračenju u ovlaštenim objektima za ozračivanje unutar Europske unije: Država članica || Broj odobrenih objekata || Količina podvrgnuta zračenju (tone) Belgija || 1 || 5 157,7 Bugarska || 2 || Hrana nije ozračivana Češka Republika || 1 || 23,8 Njemačka || 4 || 125,8 Estonija || 1 || 33,7 Španjolska || 2* || 326,6 Francuska || 5 || 612,9 Italija || 1 || Hrana nije ozračivana Mađarska || 1 || 124,9 Nizozemska || 2 || 1 476,0 Poljska || 2 || 89,0 Rumunjska || 1 || 1,6 Ujedinjena Kraljevina || 1 || Hrana nije ozračivana Ukupno: || 24 || 7 972,1 * Hrana nije ozračivana ni u jednom od ovih objekata. U sljedećoj su tablici sažeto prikazane količine hrane (u tonama) podvrgnute ionizirajućem zračenju u ovlaštenim objektima za ozračivanje unutar Europske unije u 2012.: U sljedećim državama članicama nema odobrenih objekata: Danska, Irska, Grčka, Cipar, Latvija, Litva, Luksemburg, Malta, Austrija, Slovenija, Slovačka, Finska, Švedska, Portugal. 3.2. Belgija Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 5 – 9 Dehidrirana krv, plazma, koagulati || 2 – 4 Smrznuti žablji bataci || 2,7 - 5,5 Smrznute kozice oljuštene ili bez glave || 2 – 7 Perad || 2 – 6,1 3.3. Češka Republika Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 5,77 – 9,82 Sušeno povrće i voće || 5,66 – 6,55 3.4. Njemačka Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko povrće (sušeno) || < 10 3.5. Estonija Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 10 3.6. Španjolska Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 9,09 3.7. Francuska Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 10 Smrznuti žablji bataci || 5 Gumi arabika || 3 Perad || 5 3.8. Mađarska Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 2 – 10 3.9. Nizozemska Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 6,9 Pileće meso || 3,8 Sušeno povrće i voće || 3 Bjelanjak jajeta || 1 Smrznuti žablji bataci || 4 Kozice || 3,2 3.10. Poljska Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 5 – 10 3.11. Rumunjska Hrana || Apsorbirana doza (kGy) Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 8 4. Rezultati kontrola provedenih na proizvodima u fazi stavljanja na tržište i metode koje se koriste za otkrivanje ozračene hrane U sljedećoj su tablici prikazani rezultati kontrola provedenih na proizvodima u fazi stavljanja na tržište i metode koje se koriste za otkrivanje ozračenja ionizirajućim zračenjem. 4.1. Sažetak za EU U sljedećoj su tablici sažeto prikazani analizirani uzorci i rezultati dobiveni za Europsku uniju u cjelini: Država članica || Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni || Ukupno uzoraka || % u odnosu na ukupan broj uzoraka EU-a BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 % BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 % DK || KNP || KNP || KNP || KNP || DE || 2 676 || 27 || 13 || 2 716 || 52,4 % EE || KNP || KNP || KNP || KNP || IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 % EL || KNP || KNP || KNP || KNP || ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 % FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 % IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 % CY || KNP || KNP || KNP || KNP || LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 % LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 % LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 % HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 % MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 % NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 % AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 % PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 % PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 % SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 % SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 % FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 % SE || KNP || KNP || KNP || KNP || UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 % Ukupno EU || 4 979 || 80 || 123 || 5 182 || 100,0 % 96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % || PND: Podatci nisu dostavljeni KNP: Kontrola nije provedena U sljedećoj su slici sažeto prikazani analizirani uzorci i rezultati dobiveni za Europsku uniju u cjelini: 4.2. Belgija Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 107 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 24 || 1 || 0 || EN 1788 Proizvodi od žitarica || 8 || 8 || 0 || EN 1788 Dodatci prehrani || 14 || 2 || 2* || EN 1788 Voće (sušeno) || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Mekušci || 16 || 3 || 1* || EN 1788 Gljive ili proizvodi od gljiva (sušeni) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Sjemenke leguminoza || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Čaj || 16 || 1 || 0 || EN 1788 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Ukupno: || 89 || 18 || 3 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 83 % || 17 % || 3 % || * pogrešno označen 4.3. Bugarska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 49 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Riba i riblji proizvodi || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Voće (sušeno) || 5 || 0 || 0 || EN 13708 Biljni čajevi / Oparci || 8 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Gotova jela (pripremljena) || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 orasi || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Meso peradi || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Kozice || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Ukupno: || 47 || 0 || 2 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 96 % || 0 % || 4 % || * pogrešno označen 4.4. Češka Republika Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 30 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 7 || 2 || 0 || EN 1788 Dodatci prehrani || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Češnjak || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Biljni čajevi / Oparci || 3 || 1 || 0 || EN 1788 Instantni rezanci || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Gljive ili proizvodi od gljiva (sušeni) || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Ukupno: || 23 || 7 || 0 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 77 % || 23 % || 0 % || 4.5. Danska Zbog ograničenih financijskih sredstava nije provedena kontrola u fazi stavljanja na tržište u 2012. 4.6. Njemačka Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 2716 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 1285 || 15 || 4* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Maslac (dozreli) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751; EN 1787 Žitarice, sjeme, povrće i voće || 94 || 0 || 0 || EN 1786 Sir (sadržava začine/bilje) || 41 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Sir (priprema bez bilja i začina) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Kava || 64 || 0 || 0 || EN 1786 Rakovi, školjke, dagnje i druge vodne životinje (uključujući njihove proizvode) || 83 || 1 || 2* || EN 1788; EN 13751 Riba i riblji proizvodi || 121 || 0 || 3** || EN 1788; EN 13751; EN 1786 Dodatci prehrani || 97 || 9 || 2** || EN 1786 Voće (sušeno) || 63 || 1 || 1 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751 Voće (svježe) || 88 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787; EN 13708 Gotova jela (pripremljena) || 64 || 1 || 2** || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Meso || 41 || 0 || 0 || EN 13751 Meso (osim peradi i mesa divljači) || 61 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Mesni proizvodi (osim kobasica) || 30 || 0 || 0 || EN 1786 Gljive (svježe) || 51 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Gljive ili proizvodi od gljiva (sušeni) || 111 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1785; ESR; EN 13751 Ostalo || 21 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Jaja i proizvodi od jaja || 16 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Sjemenke leguminoza, uljano sjemenje, orasi || 15 || 0 || 0 || EN 1784 Čaj i proizvodi slični čaju || 73 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Krumpir || 30 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Meso peradi || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Umaci i juhe (dehidrirani) || 83 || 0 || 1* || EN 1784; EN 1786 Proizvodi od kobasica || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 46 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Povrće (svježe) || 47 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Ukupno: || 2 676 || 27 || 13 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 98 % || 1 % || 1 % || * pogrešno označen ** ozračivanje nije dopušteno 4.7. Estonija Nije provedena kontrola u fazi stavljanja na tržište u 2012. 4.8 Irska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 78 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Dodatci prehrani || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Instantni rezanci || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Krušne mrvice || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Bilje i začini || 29 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Umaci i juhe (dehidrirani) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Sjeme || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Čaj || 27 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Ukupno: || 78 || 0 || 0 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.9. Grčka Nije provedena kontrola u fazi stavljanja na tržište u 2012. 4.10. Španjolska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 140 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 76 || 1 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Riba i riblji proizvodi || 30 || 0 || 0 || EN 13751 Biljni čajevi / Oparci || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Meso i mesni proizvodi || 2 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Gljive ili proizvodi od gljiva (sušeni) || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Orasi || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Povrće (svježe) || 8 || 0 || 0 || EN 1786 Ukupno: || 139 || 1 || 0 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 99 % || 1 % || 0 % || 4.11. Francuska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 54 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podaci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Rakovi ili mekušci (smrznuti) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Dodatci prehrani || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Žablji bataci || 9 || 0 || 0 || EN 1788 Voće (sušeno) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Biljni čajevi / Oparci || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Instantni rezanci || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Gljive ili proizvodi od gljiva (sušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Avokado || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Meso peradi || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Umaci i juhe (dehidrirani) || 4 || 1 || 3* || EN 1788 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 4 || 0 || 0 || EN 1784 Ukupno: || 46 || 5 || 3 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 85 % || 9 % || 6 % || * pogrešno označen 4.12. Italija Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 291 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje i začini || 96 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Riba i riblji proizvodi || 5 || 2 || 0 || EN 13751 Dodatci prehrani || 1 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751; EN 1787 Dodatci prehrani || 9 || 1 || 2 || EN 13784; EN 1788; EN 1785; EN 13751; EN 1786 Žablji bataci || 4 || 0 || 5 || EN 13751 Voće (svježe) || 3 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Češnjak i crveni luk || 14 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Biljni čajevi / Oparci || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Zemni puž || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Meso || 67 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Gljive ili proizvodi od gljiva (sušeni) || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1785; EN 1786 Orasi i sušeno voće || 14 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Uljano sjemenje || 6 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751 Krumpir || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Sjemenke leguminoza || 13 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Začinsko bilje || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Povrće (svježe) || 15 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Pšenica || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Ukupno: || 281 || 3 || 7 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 97 % || 1 % || 2 % || 4.13. Cipar 2012. nije provedena kontrola u fazi stavljanja na tržište. Na Cipru ne postoji laboratorij koji provodi analize za ionizirajuće zračenje. Zbog ograničenih financijskih sredstava uzroci nisu poslani na analizu u inozemstvo. 4.14. Latvija Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 11 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Dodatci prehrani || 6 || 0 || 5* || EN 1788 Ukupno: || 6 || 0 || 5 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 55 % || 0 % || 45 % || * zračenje u objektima koje nije odobrio EU 4.15. Litva Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 83 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 50 || 0 || 0 || EN 13783 Dodatci prehrani || 13 || 0 || 20 || EN 13783 Ukupno: || 63 || 0 || 20 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 76 % || 0 % || 24 % || 4.16. Luksemburg Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 12 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Žitarice, sjeme, povrće i voće || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Voće (sušeno) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Biljni čajevi / Oparci || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Gljive ili proizvodi od gljiva (sušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Čaj || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 2 || 0 || 0 || EN 1787 Proizvodi od kvasca || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Ukupno: || 12 || 0 || 0 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.17. Mađarska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 60 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno), čaj || 60 || 0 || 0 || EN 1788 Ukupno: || 60 || 0 || 0 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.18. Malta Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 20 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Kava || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Riba i riblji proizvodi || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Žablji bataci || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Češnjak || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Biljni čajevi / Oparci || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Med i ostali proizvodi od meda || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Instantni rezanci || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Gljive ili proizvodi od gljiva (sušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Meso peradi || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Kozice i grickalice (pržene) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Proizvodi od kobasica || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Juha || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Čaj || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Ukupno: || 20 || 0 || 0 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.19. Nizozemska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 373 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Proizvodi od žitarica || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Riba i riblji proizvodi || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Dodatci prehrani || 52 || 0 || 9* || EN 1788; EN 13751 Voće (sušeno) || 36 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Ostalo || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Meso peradi || 23 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Salate, tjestenina i juha itd. || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Sjeme || 35 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Posebne mješavine začinskog bilja || 57 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Začini/arome || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 22 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Vitaminski preparati || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Ukupno: || 362 || 0 || 11 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 97 % || 0 % || 3 % || * nesukladnost ili zbog zračenja u neodobrenom objektu ili zbog neoznačivanja 4.20. Austrija Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 134 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 46 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Meso peradi || 62 || 0 || 0 || EN 1786 Umaci i juhe (dehidrirani) || 24 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Ukupno: || 132 || 0 || 2 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 99 % || 0 % || 1 % || * pogrešno označen 4.21. Poljska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 246 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 57 || 0 || 0 || EN 1788 Bobice || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Sir koji sadržava začine/bilje || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Sir (zrnati) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Kava || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Rakovi ili mekušci (smrznuti) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Rakovi, školjke, dagnje i druge vodne životinje (uključujući njihove proizvode) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Sušeno voće || 17 || 0 || 0 || EN 13708 Sušeno voće || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Riba i riblji proizvodi || 9 || 0 || 0 || EN 1786 Riba i plodovi mora (sušeni) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Hana za posebne prehrambene potrebe || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Hrana za posebne prehrambene potrebe || 1 || 0 || 2 || EN 1788 Dodatci prehrani || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Dodatci prehrani || 6 || 1 || 0 || EN 1788 Žablji bataci || 1 || 0 || 2 || EN 1786 Voće (svježe) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Voće (svježe) || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Voće (tropsko) || 3 || 0 || 0 || EN 1784 Voće (tropsko) || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Voće (tropsko) || 8 || 0 || 0 || EN 1788 Češnjak || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Češnjak || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Češnjak || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Biljni čajevi / Oparci || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Meso || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Meso i mesni proizvodi || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Meso (osim peradi i mesa divljači) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Meso (osim peradi i mesa divljači) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Meso od različitih ptica, klokana, zečeva) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Meso od različitih ptica, klokana, zečeva) || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Mesni proizvodi (osim kobasica) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Mlijeko i mliječni proizvodi || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Orasi || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Orasi || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Ostalo || 1 || 0 || 0 || EN 13708 Ostalo || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ostalo || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Sjemenke leguminoza || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Crveni papar || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Umaci i juhe (dehidrirani) || 11 || 0 || 0 || EN 1788 Kozice || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Juhe || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Čaj || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Povrće (svježe) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Ukupno: || 241 || 1 || 4 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 98 % || 0 % || 2 % || 4.22. Portugal Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 49 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Dodatci prehrani || 18 || 0 || 2 || EN 13751 Čaj || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Ekstrakti povrća (sušeni) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Dijelovi biljaka (korijenje, lišće lovora) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Smrznuta kućica (s ljuskom) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Ukupno: || 47 || 0 || 2 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 96 % || 0 % || 4 % || 4.23 Rumunjska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 105 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 68 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Dodatci prehrani || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Biljni čajevi / Oparci || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Sjeme || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Čaj || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Ukupno: || 104 || 0 || 1 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 99 % || 0 % || 1 % || * zračenje u objektima koje nije odobrio EU 4.24. Slovenija Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 21 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 14 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Čaj || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Ukupno: || 21 || 0 || 0 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.25. Slovačka Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 23 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 15 || 1 || 0 || EN 1784; EN 1788 Sir (dozreli) || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Orasi || 5 || 0 || 0 || EN 1784 Ukupno: || 22 || 1 || 0 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 96 % || 4 % || 0 % || 4.26. Finska Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 254 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 119 || 3 || 8* || EN 1788 za potvrdu; EN 13751 Bobice || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Hrana za posebne prehrambene potrebe || 4 || 0 || 2** || EN 1788 za potvrdu; EN 13751 Dodatci prehrani || 35 || 0 || 13** || EN 1788 za potvrdu; EN 13751 Biljni čajevi / Oparci || 11 || 1 || 1** || EN 1788 za potvrdu; EN 13751 Ostalo (sastojci umaka, sastojci hrane itd.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 za potvrdu; EN 13751 Čaj || 17 || 0 || 0 || EN 13751 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ukupno: || 219 || 4 || 31 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 86 % || 2 % || 12 % || * pogrešno označivanje, zračenje u objektima koje nije odobrio EU ** ozračivanje nije dopušteno 4.27. Švedska 2012. nije provedena kontrola u fazi stavljanja na tržište. 4.28. Ujedinjena Kraljevina Hrana analizirana u fazi stavljanja na tržište || Broj uzoraka: 323 || Korištena metoda CEN-a Sukladni || Nepotpuni podatci || Nesukladni Aromatično bilje, začini i začinsko bilje (sušeno) || 156 || 5 || 3* || EN 1788; EN 13751 Proizvodi od žitarica || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Žitarice, sjeme, povrće i voće || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Rakovi, školjke, dagnje i druge vodne životinje (uključujući njihove proizvode) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatizirani kuskus || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatizirani šećer u prahu || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Dodatci prehrani || 26 || 3 || 1** || EN 1788; EN 13751 Voće (sušeno) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Voćni sok || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Voće (svježe) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Češnjak || 13 || 0 || 0 || EN 13751 Biljni čajevi / Oparci || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Paste od bilja i začina || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Bilje i začini (svježi) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Instantni rezanci || 40 || 4 || 7* || EN 1788; EN 13751 Gotova jela (pripremljena) || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Orasi || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Riža || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Umaci i juhe (dehidrirani) || 21 || 1 || 7** || EN 1788; EN 13751 Sjeme || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Povrće i proizvodi od povrća (sušeni) || 0 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Povrće (svježe) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ukupno: || 291 || 13 || 19 || Ukupan % analiziranih uzoraka: || 90 % || 4 % || 6 % || * pogrešno označivanje i/ili zračenje u objektima koje nije odobrio EU * nedozvoljeno ozračivanje, pogrešno označivanje, zračenje u objektima koje nije odobrio EU 5. Sažetak Tekuće izvješće obuhvaća razdoblje od 1. siječnja 2012. do 31. prosinca 2012. Sadržava zbir informacija koje je 27 država članica dostavilo Komisiji. 2012., u 13 država članica radila su 24 ovlaštena objekta za ozračivanje u skladu s člankom 7. stavkom 2. Direktive 1999/2/EZ. Nije odobren nijedan novi objekt za ozračivanje. Nije zatvoren nijedan ovlašteni objekt za ozračivanje. Pet objekata za ozračivanje nije ozračivalo hranu tijekom 2012. Ukupna količina od 7 972 tone proizvoda podvrgnuta je ionizirajućem zračenju u državama članicama EU-a, od čega je 91 % ozračivano uglavnom u tri države članice: Belgiji (64,7 %), Nizozemskoj (18,5 %) i Francuskoj (7,7 %). Tri najveće robe unutar ozračivanih kategorija su žablji bataci (36 %), perad (35 %) i sušeno aromatično bilje i začini (15 %). U usporedbi s prethodnom godinom 2011. došlo je do laganog smanjenja ukupne količine proizvoda ozračivanih u EU-u (8 067,5 tona). 27 država članica dostavilo je informacije o kontrolama provedenim na proizvodima u fazi stavljanja na tržište. Pet država članica nije provelo nikakvu analitičku kontrolu u službenoj kontroli i inspekciji u 2012. 22 države članice ukupno su analizirale 5 182 uzorka a 66 % uzoraka odnosi se na tri države članice (Njemačku 52,4 %, Nizozemsku 7,2 % i Ujedinjenu Kraljevinu 6,2 %). 4 979 uzoraka (96,1 %) ispunjavalo je uvjete iz odredbi Direktive, 123 uzorka (2,4 %) nije ispunjavalo, 80 uzoraka (1,5 %) dalo je dvojbene rezultate. Dva glavna razloga nesukladnosti provjerenih uzoraka bila su pogrešno označivanje i zabranjeno ozračivanje; razlog nesukladnosti isto je tako bio zračenje u objektima koje nije odobrio EU. Razlozi za neusklađenost navedeni su u svakoj tablici s rezultatima provjera izvršenih u svakoj državi članici. [1] SL L 66, 13.3.1999., str. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm [3] SL C 265, 1.9.2012., str. 3. [4] SL L 66, 13.3.1999., str. 24. [5] SL C 283, 24.11.2009., str. 5.