Broj Naziv (1) Opis Obvezno označiti

8.1.1. Maslac i proizvodi od maslaca Maslac i proizvodi dobiveni proizvodnjom ili preradom maslaca (npr. maslačni serum), osim ako nisu posebno navedeni. Sirove bjelančevine Sirovu mast Laktozu Vlagu, ako je udio > 6 %

8.2.1. Mlaćenica/Mlaćenica u prahu (18) Proizvod dobiven mlaćenjem vrhnja ili sličnim postupkom. Ako je posebno pripremljena kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade, — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporne kiseline, klorovodične kiseline, fosforne kiseline, upotrijebljenih za prilagodbu pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, korištenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Sirovu mast Laktozu Vlagu, ako je udio > 6 %

18.3.1. Kazein Proizvod dobiven iz obranog mlijeka ili mlaćenice sušenjem kazeina istaloženog uporabom kiselina ili sirila. Sirove bjelančevine Vlagu, ako je udio > 10 %

8.4.1. Kazeinat Proizvod ekstrahiran iz skute ili kazeina primjenom sredstava za neutralizaciju i sušenjem. Sirove bjelančevine Vlagu, ako je udio > 10 %

8.5.1. Sir i proizvodi od sira Sir i proizvodi od sira i od proizvoda na bazi mlijeka. Sirove bjelančevine Sirovu mast

8.6.1. Kolostrum/kolostrum u prahu (18) Sekret mliječnih žlijezda do petog dana nakon porođaja dobiven od životinja koje se koriste za proizvodnju mlijeka. Sirove bjelančevine

8.7.1. Mliječni nusproizvodi Proizvodi dobiveni pri proizvodnji mliječnih proizvoda, uključujući gusti talog iz centrifuga ili separatora, vodu korištenu za ispiranje i mliječne minerale. Ako su posebno pripremljeni kao krmivo, mogu sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade, — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporne kiseline, klorovodične kiseline, fosforne kiseline, upotrijebljenih za prilagodbu pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, korištenih za poboljšanje sipkosti praška. Vlagu Sirove bjelančevine Sirovu mast Ukupni šećer izražen kao saharoza

8.8.1. Fermentirani mliječni proizvodi Proizvodi dobiveni fermentacijom mlijeka (npr. jogurt itd.). Sirove bjelančevine Sirovu mast

8.9.1. Laktozu Šećer izdvojen iz mlijeka ili sirutke pročišćavanjem i sušenjem. Vlagu, ako je udio > 5 %

8.10.1. Mlijeko/mlijeko u prahu (18) Normalni sekret mliječnih žlijezda dobiven jednokratnom ili višekratnom mužnjom. Sirove bjelančevine Sirovu mast Vlagu, ako je udio > 5 %

8.11.1. Obrano mlijeko/obrano mlijeko u prahu (18) Mlijeko u kojem je udio masti smanjen odvajanjem. Sirove bjelančevine Vlagu, ako je udio > 5 %

8.12.1. Mliječna mast Proizvod dobiven obiranjem mlijeka. Sirovu mast

8.13.1. Mliječne bjelančevine u prahu (18) Proizvod dobiven sušenjem spojeva bjelančevina ekstrahiranih iz mlijeka kemijskom ili fizičkom obradom. Sirove bjelančevine Vlagu, ako je udio > 8 %

8.14.1. Kondenzirano i ispareno mlijeko i njegovi proizvodi Kondenzirano i ispareno mlijeko i proizvodi koji nastaju proizvodnjom ili preradom tih proizvoda. Sirove bjelančevine Sirovu mast Vlagu, ako je udio > 5 %

8.15.1. Mliječni permeat/mliječni permeat u prahu (18) Proizvod dobiven iz tekuće faze (ultra, nano ili mikro) filtracije mlijeka iz kojeg može biti dijelom izdvojena laktoza. Može se primijeniti postupak reverzne osmoze. Sirovi pepeo Sirove bjelančevine Laktozu Vlagu, ako je udio > 8 %

8.16.1. Mliječni koncentrat/mliječni koncentrat u prahu (18) Proizvod zadržan na membrani tijekom (ultra, nano ili mikro) filtriranja mlijeka. Sirove bjelančevine Sirovi pepeo Laktozu Vlagu, ako je udio > 8 %

8.17.1. Sirutka/sirutka u prahu (18) Proizvod dobiven tijekom proizvodnje sira, svježeg sira ili kazeina ili sličnih procesa. Ako je posebno pripremljena kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade, — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporne kiseline, klorovodične kiseline, fosforne kiseline, upotrijebljenih za prilagodbu pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, korištenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Laktozu Vlagu, ako je udio > 8 % Sirovi pepeo

8.18.1. Sirutka s niskim sadržajem laktoze/sirutka u prahu s niskim sadržajem laktoze (18) Sirutka iz koje je djelomično izdvojena laktoza. Ako je posebno pripremljena kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade, — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporne kiseline, klorovodične kiseline, fosforne kiseline, upotrijebljenih za prilagodbu pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, korištenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Laktozu Vlagu, ako je udio > 8 % Sirovi pepeo

8.19.1. Bjelančevine sirutke/bjelančevine sirutke u prahu (18) Proizvod dobiven sušenjem bjelančevina sirutke ekstrahiranih iz sirutke kemijskom ili fizičkom obradom. Ako su posebno pripremljene kao krmivo, mogu sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade, — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporne kiseline, klorovodične kiseline, fosforne kiseline, upotrijebljenih za prilagodbu pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, korištenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Vlagu, ako je udio > 8 %

8.20.1. Demineralizirana sirutka s niskim sadržajem laktoze/demineralizirana sirutka u prahu s niskim sadržajem laktoze (18) Sirutka iz koje su djelomično izdvojeni minerali i laktoza. Ako je posebno pripremljena kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade, — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporne kiseline, klorovodične kiseline, fosforne kiseline, upotrijebljenih za prilagodbu pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, korištenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Laktozu Sirovi pepeo Vlagu, ako je udio > 8 %

8.21.1. Permeat sirutke/permeat sirutke u prahu (18) Proizvod dobiven iz tekuće faze (ultra, nano ili mikro) filtriracije sirutke iz kojeg može biti dijelom izdvojena laktoza. Može se primijeniti postupak reverzne osmoze. Ako je posebno pripremljen kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade, — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporne kiseline, klorovodične kiseline, fosforne kiseline, upotrijebljenih za prilagodbu pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u mnogo faza proizvodnih procesa, — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, korištenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirovi pepeo Sirove bjelančevine Laktozu Vlagu, ako je udio > 8 %