Broj Naziv Opis Obavezno označiti

8.1.1. Maslac i proizvodi od maslaca Maslac i proizvodi dobiveni proizvodnjom ili preradom maslaca (npr. maslačni serum), osim ako nisu posebno navedeni. Sirove bjelančevine Sirovu mast Laktozu Vlagu ako je udio > 6 %

8.2.1. Mlaćenica/Mlaćenica u prahu (1) Proizvod dobiven bućkanjem vrhnja ili sličnim postupkom. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Ako je posebno pripremljen kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade; — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporna kiselina, klorovodična kiselina, fosforna kiselina, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, upotrijebljenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Sirovu mast Laktozu Vlagu ako je udio > 6 %

8.3.1. Kazein Proizvod dobiven iz obranog mlijeka ili mlaćenice sušenjem kazeina istaloženog upotrebom kiselina ili sirila. Sirove bjelančevine Vlagu ako je udio > 10 %

8.4.1. Kazeinat Proizvod ekstrahiran iz skute ili kazeina primjenom sredstava za neutralizaciju i sušenjem. Sirove bjelančevine Vlagu ako je udio > 10 %

8.5.1. Sir i proizvodi od sira Sir i proizvodi od sira i od proizvoda na bazi mlijeka. Sirove bjelančevine Sirovu mast

8.6.1. Kolostrum/kolostrum u prahu (1) Sekret mliječnih žlijezda do petog dana nakon porođaja dobiven od životinja koje se koriste za proizvodnju mlijeka. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Sirove bjelančevine

8.7.1. Mliječni nusproizvodi Proizvodi dobiveni pri proizvodnji mliječnih proizvoda (među ostalim: mliječni proizvodi kao „bivša hrana”, gust talog iz centrifuga ili separatora, voda upotrijebljena za ispiranje, mliječni minerali). Ako su posebno pripremljeni kao krmivo, mogu sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade; — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporna kiselina, klorovodična kiselina, fosforna kiselina, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, upotrijebljenih za poboljšanje sipkosti praška. Vlagu Sirove bjelančevine Sirovu mast Ukupni šećer izražen kao saharoza

8.8.1. Fermentirani mliječni proizvodi Proizvodi nastali fermentacijom mlijeka (npr. jogurt itd.). Sirove bjelančevine Sirovu mast

8.9.1. Laktozu Šećer izdvojen iz mlijeka ili sirutke pročišćavanjem i sušenjem. Vlagu ako je udio > 5 %

8.10.1. Mlijeko/mlijeko u prahu (1) Normalni sekret mliječnih žlijezda dobiven jednokratnom ili višekratnom mužnjom. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Sirove bjelančevine Sirovu mast Vlagu ako je udio > 5 %

8.11.1. Obrano mlijeko/obrano mlijeko u prahu (1) Mlijeko u kojem je udio masti smanjen izdvajanjem. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Sirove bjelančevine Vlagu ako je udio > 5 %

8.12.1. Mliječna mast Proizvod dobiven obiranjem mlijeka. Sirovu mast

8.13.1. Mliječne bjelančevine u prahu Proizvod dobiven sušenjem spojeva bjelančevina ekstrahiranih iz mlijeka kemijskom ili fizičkom obradom. Sirove bjelančevine Vlagu ako je udio > 8 %

8.14.1. Kondenzirano i evaporirano mlijeko i njegovi proizvodi Kondenzirano i evaporirano mlijeko i proizvodi koji nastaju proizvodnjom ili preradom tih proizvoda. Sirove bjelančevine Sirovu mast Vlagu ako je udio > 5 %

8.15.1. Mliječni permeat/mliječni permeat u prahu (1) Proizvod dobiven iz tekućeg stanja pri (ultra, nano ili mikro) filtriranju mlijeka iz kojeg može biti dijelom izdvojena laktoza. Mogu se primijeniti postupci reverzibilne osmoze, koncentriranja i/ili sušenja. Sirovi pepeo Sirove bjelančevine Laktozu Vlagu ako je udio > 8 %

8.16.1. Mliječni koncentrat/mliječni koncentrat u prahu (1) Proizvod zadržan na membrani tijekom (ultra, nano ili mikro) filtriranja mlijeka. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Sirove bjelančevine Sirovi pepeo Laktozu Vlagu ako je udio > 8 %

8.17.1. Sirutka/sirutka u prahu (1) Proizvod dobiven tijekom proizvodnje sira, svježeg sira ili kazeina ili sličnih procesa. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Ako je posebno pripremljen kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade; — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporna kiselina, klorovodična kiselina, fosforna kiselina, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, upotrijebljenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Laktozu Vlagu ako je udio > 8 % Sirovi pepeo

8.18.1. Sirutka s niskim sadržajem laktoze/sirutka u prahu s niskim sadržajem laktoze (1) Sirutka iz koje je djelomično izdvojena laktoza. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Ako je posebno pripremljena kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade; — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporna kiselina, klorovodična kiselina, fosforna kiselina, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, upotrijebljenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Laktozu Vlagu ako je udio > 8 % Sirovi pepeo

8.19.1. Bjelančevine sirutke/bjelančevine sirutke u prahu (1) Proizvod dobiven sušenjem bjelančevina sirutke ekstrahiranih iz sirutke kemijskom ili fizičkom obradom. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Ako je posebno pripremljen kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade; — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporna kiselina, klorovodična kiselina, fosforna kiselina, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, upotrijebljenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Vlagu ako je udio > 8 %

8.20.1. Demineralizirana sirutka s niskim sadržajem laktoze/demineralizirana sirutka s niskim sadržajem laktoze u prahu (1) Sirutka iz koje su djelomično izdvojeni minerali i laktoza. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Ako je posebno pripremljena kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade; — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporna kiselina, klorovodična kiselina, fosforna kiselina, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, upotrijebljenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Laktozu Sirovi pepeo Vlagu ako je udio > 8 %

8.21.1. Permeat sirutke/permeat sirutke u prahu (1) Proizvod dobiven iz tekućeg stanja pri (ultra, nano ili mikro) filtriranju sirutke iz kojeg može biti dijelom izdvojena laktoza. Mogu se primijeniti postupci reverzibilne osmoze i koncentriranja i/ili sušenja. Ako je posebno pripremljen kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade; — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporna kiselina, klorovodična kiselina, fosforna kiselina, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, upotrijebljenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirovi pepeo Sirove bjelančevine Laktozu Vlagu ako je udio > 8 %

8.22.1. Koncentrat sirutke/koncentrat sirutke u prahu (1) Proizvod zadržan na membrani tijekom (ultra, nano ili mikro) filtriranja sirutke. Može se primijeniti koncentriranje i/ili sušenje. Ako je posebno pripremljen kao krmivo, može sadržavati: — do 0,5 % fosfata, npr. polifosfata (npr. natrijeva heksametafosfata), difosfata (npr. tetranatrijeva pirofosfata), upotrijebljenih za smanjenje viskoznosti i stabiliziranje bjelančevina tijekom prerade; — do 0,3 % anorganskih kiselina: sumporna kiselina, klorovodična kiselina, fosforna kiselina, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 0,5 % lužina, npr. natrijeva, kalijeva, kalcijeva, magnezijeva hidroksida, upotrijebljenih za usklađivanje pH vrijednosti u više faza proizvodnih procesa; — do 2 % tvari za poboljšanje sipkosti, npr. silicijeva dioksida, pentanatrijeva trifosfata, trikalcijeva fosfata, upotrijebljenih za poboljšanje sipkosti praška. Sirove bjelančevine Sirovi pepeo Laktozu Vlagu ako je udio > 8 %