Foilsiú cumarsáide maidir le leasú caighdeánach a fhormheas ar shonraíocht táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona dá dtagraítear in Airteagal 17(2) agus (3) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún

(2022/C 183/09)

Foilsítear an teachtaireacht seo i gcomhréir le hAirteagal 17(5) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún (1).

FORMHEAS LEASAITHE CHAIGHDEÁNAIGH A CHUR IN IÚL

“ASTI”

PDO-IT-A1396-AM06

Dáta na cumarsáide: 7.2.2022

TUAIRISC AR AN LEASÚ A FHORMHEAS AGUS AR NA CÚISEANNA INA LEITH

1. Rialacha fíonóireachta

Is leasú foirmiúil é seo ar an tuairisc ar aon chainníocht barrachais fíona, trína bhíthin ar athraíodh na focail:

“Ní bheidh aon bharrachas, suas go huasmhéid de 5 %, incháilithe le haghaidh stádas Sonrúchán Tionscnaimh Rialaithe agus Ráthaithe (DOCG). Caillfear an teidlíocht DOCG le haghaidh iomláine an táirge lena mbaineann mar gheall ar bharrachas breise.”

agus cuireadh é seo ina ionad sin:

“Maidir leis na cineálacha ‘Asti’ / ‘Asti’ Spumante, ‘Asti’ / ‘Asti’ Spumante Metodo Classico (modh traidisiúnta) agus ‘Moscato d’Asti’, má sháraíonn an toradh na teorainneacha thuas, ach nach mó ná 80 %, ní bheidh an barrachas sin i dteideal stádas DOCG. Má sháraítear an teorainn 80 %, caillfear an teidlíocht DOCG don bhaisc iomlán. Maidir le ‘Moscato d’Asti’ Vendemmia Tardiva (fómhar déanach), má sháraíonn an toradh na teorainneacha thuas, ach nach mó ná 55 %, ní bheidh an barrachas sin i dteideal stádas DOCG. Má sháraítear an teorainn 55 %, caillfear an teidlíocht DOCG don bhaisc iomlán.”

Leis an leasú is féidir an uasteorainn nach féidir a bheith incháilithe le haghaidh STFC os a cionn, i.e. uasteorainn a gcailltear an teidlíocht don bhaisc iomlán fíona os a cionn, a aithint níos soiléire le haghaidh na gcineálacha éagsúla fíona.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 5(4) den tsonraíocht táirge agus níl aon tionchar aige ar an doiciméad aonair.

2. Lipéadú

Leis an leasú seo baintear mír 5 a leanas, a bhaineann leis an oibleagáid chun sonraí áirithe a áirithiú ar an lipéad:

“Ní mór an táirgeoir/monaróir a shonrú ar an lipéadú agus ar chur i láthair cineálacha súilíneacha fíona. Ní mór an fhaisnéis sin a bheith:

— san áireamh sa réimse radhairc céanna ina bhfuil an fhaisnéis éigeantach uile;

— athluaite, in éineacht leis an seoladh ábhartha, i réimse radhairc eile má thugtar ainm nó ainm branda an díoltóra/dáileora a dtáirgtear an fíon ar a shon san áit sin. Má thugtar ainm nó ainm branda an díoltóra/dáileora, ní mór ainm agus seoladh an táirgeora/mhonaróra a bheith le feiceáil i gcarachtair atá infheicthe go soiléir i gcarachtair nach lú ná 50 % de mhéid na gcarachtar a úsáidtear don fhocal ‘Asti’. Tá an fhoráil sin gan dochar do chur i bhfeidhm na bhforálacha a leagtar síos i reachtaíocht an Aontais Eorpaigh agus i reachtaíocht náisiúnta atá i bhfeidhm faoi láthair ina n-éilítear cló níos lú nó úsáid cóid i gcásanna ina bhfuil STFC nó TGFC eile mar chuid d’ainm nó seoladh an táirgeora nó mar an t-ainm nó seoladh féin”.

Cúis: Is é is aidhm leis an leasú an reachtaíocht a shimpliú agus an iomarca déine dréachtaithe a sheachaint a mhéid a bhaineann le lipéadú, gan dochar do chomhlíonadh reachtaíocht an Aontais Eorpaigh agus na reachtaíochta náisiúnta ábhartha atá i bhfeidhm.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 7(5) den tsonraíocht agus níl aon tionchar aige ar an doiciméad aonair.

3. Lipéadú

Leagtar síos leis an leasú seo forálacha chun an marc comhchoiteann a úsáid.

Go sonrach, tá sé sainordaitheach go bhfuil fíonta ag a bhfuil STCF marcáilte go heisiach le marc comhchoiteann den mhéid agus den dath ar a ndéantar tuairisc in Iarscríbhinn A iomchuí a ghabhann leis an tsonraíocht. Ba cheart don mharc sin a bheith le feiceáil sa réimse dá bhforáiltear leis an reachtaíocht atá i bhfeidhm. Tá úsáideoirí uile an tsonrúcháin, ag céim shonraithe agus chur i láthair na bhfíonta, i dteideal an marc sin a úsáid freisin, mar atá dáilte go heisiata ag an gcumann cosanta iomchuí faoi na dálaí eacnamaíocha agus úsáide céanna leo siúd a choimeádtar dá gcomhaltaí.

Cúiseanna: D’fhonn cur le cáil STFC “Asti”, ainm branda a chuireann gnéithe stairiúla agus críche in iúl agus lena ndéantar idirdhealú idir na fíonta sin agus gach fíon eile. Measadh é a bheith iomchuí, dá bhrí sin, an marc sonrúcháin a chur san áireamh ar an lipéad Stáit, ionas go mbeidh gach buidéal a tháirgtear mar ambasadóir ar chomhiarrachtaí móra na críche tionscnaimh uile. Tá an marc comhchoiteann ar fáil freisin, i gcomhréir leis na rialacha ginearálta ábhartha, le tuilleadh úsáide ag gach úsáideoir féideartha, cibé an mbaineann siad, nó nach mbaineann siad, le cumann cosanta fíona “Asti”.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 7(5) den tsonraíocht agus le Roinn 9 den doiciméad aonair (“Coinníollacha breise”).

DOICIMÉAD AONAIR

1. Ainm an táirge

Asti

2. Cineál táisc gheografaigh

STFC – Sonrúchán Tionscnaimh Faoi Chosaint

3. Catagóirí táirgí fíniúna

1. Fíon

6. Fíon súilíneach aramatach ar ardchaighdeán

4. Tuairisc ar an bhfíon nó ar na fíonta

1. “Asti” / “Asti Spumante” agus na cineálacha a bhaineann go sonrach le fo-réigiún “Asti” / “Asti Spumante” Santa Vittoria d’Alba agus “Asti” / “Asti Spumante” Strevi

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Cúr: mín, fada

Dath: idir dath buí tuí agus ór éadrom

Boladh: sainiúil, fíneálta

Blas: sainiúil, cothrom, idir pas dosé agus milis

Íosneart alcóil iomlán de réir toirte: 11,50 %, lena n-áirítear neart iarbhír alcóil 6,00 % ar a laghad;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l

Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) 6,00 Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

2. “Asti” / “Asti Spumante” Metodo Classico (modh tradisiúnta) agus na cineálacha a bhaineann go sonrach le fo-réigiún “Asti” / “Asti Spumante” Metodo Classico Santa Vittoria d’Alba agus “Asti” / “Asti Spumante” Metodo Classico Strevi

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Cúr: mín, fada

Dath: idir dath buí tuí agus ór an-éadrom

Boladh: sainiúil, suntasach, fíneálta

Blas: sainiúil, cothrom, idir pas dosé agus milis

Íosneart alcóil iomlán de réir toirte: 12,00 %, lena n-áirítear neart iarbhír alcóil 6,00 % ar a laghad

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 17 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) 6,0 Aigéadacht iomlán íosta 6,00 gram in aghaidh an lítir, arna léiriú mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

3. “Moscato d’Asti” Vendemmia Tardiva (fómhar déanach)

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Dath: buí órga

Boladh: torthaíoch, an-dian, sainiúil den fhíonchaor rísínithe le blasanna spíosraithe

Blas: milis, comhchuí, maoth, le blasanna de chineál Moscato, a chuirfeadh cíor mheala i gcuimhne duit

Íosneart alcóil iomlán de réir toirte: 14,00 %, lena n-áirítear neart iarbhír alcóil 11,00 %

ar a laghad Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22,0 g/l

Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

4. “Moscato d’Asti”

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Dath: dath buí tuí de dhéine éagsúil

Boladh: dea-bholadh sainiúil de Moscato

Blas: milis, cumhra, sainiúil, d’fhéadfadh sé a bheith beagán súilíneach

Íosneart alcóil iomlán de réir toirte: 11,00 %, lena n-áirítear neart iarbhír alcóil de réir toirte idir 4,50 % agus 6,50 %

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l

Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

5. “Moscato d’Asti” Santa Vittoria d’Alba

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Dath: dath tuí buí le beagán óir

Boladh: deas, mín, úr agus seasmhach le blasanna torthaíocha freisin

Blas: glan, comhchuí, milis, cumhra, sainiúil de muscatel, beoga uaireanta

Íosneart alcóil iomlán de réir toirte: 12,00 %, lena n-áirítear neart iarbhír alcóil de réir toirte idir 4,50 % agus 6,50 %

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l

Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5,0 gram in aghaidh an lítir, arna léiriú mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

6. “Moscato d’Asti” Canelli

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Boladh: muscach, sainiúil agus le cumhracht de Moscato

Dath: déine éagsúil idir dath buí tuí agus órga

Blas: milis, cumhra, sainiúil, le dea-bholadh d’fhíonchaora Moscato, beoga uaireanta

Íosneart alcóil iomlán de réir toirte: 12,00 %, lena n-áirítear neart iarbhír alcóil de réir toirte idir 4,5 % agus 6,50 %

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16,0 g/l

Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

7. “Moscato d’Asti” Strevi

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Dath: dath na tuí, buí agus déine éagsúil leis suas go hórga

Boladh: sainiúil agus le cumhracht d’fhíonchaora Moscato

Blas: milis, cumhra, sainiúil, le dea-bholadh d’fhíonchaora Moscato, beoga uaireanta

Íosneart alcóil iomlán de réir toirte: 12,00 %, lena n-áirítear neart iarbhír alcóil de réir toirte idir 4,5 % agus 6,50 %

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15 g/l

Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

8. “Moscato d’Asti” Santa Vittoria d’Alba Vendemmia Tardiva

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Dath: buí geal órga

Boladh: ilchodach, torthaíoch, an-dian, sainiúil den fhíonchaor rísínithe le blasanna spíosraithe

Blas: milis, comhchuí, maoth le blasanna d’fhíonchaora Moscato, chuirfeadh cíor mheala i gcuimhne duit

Íosneart alcóil iomlán de réir toirte: 12,00 %, lena n-áirítear neart iarbhír alcóil de réir toirte de 12,00 % ar a laghad

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22,0 g/l

Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

5. Cleachtais fhíoneolaíocha

5.1. Cleachtais fhíoneolaíocha shonracha

—

5.2. Uastáirgeacht

1. “Asti” / “Asti Spumante” agus “Moscato d’Asti”

10 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

2. “Asti” / “Asti Spumante” Metodo Classico

10 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

3. “Moscato d’Asti” Vendemmia Tardiva (fómhar déanach)

6 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

4. “Moscato d’Asti” Canelli agus “Moscato d’Asti” Strevi

9 500 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

5. “Moscato d’Asti” Canelli atá lipéadaithe leis an téarma Vigna agus ainm áite nó fíonghoirt ina dhiaidh

8 500 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

6. “Moscato d’Asti” Strevi agus “Moscato d’Asti” Santa Vittoria d’Alba

9 500 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

7. “Moscato d’Asti” Vendemmia Tardiva Santa Vittoria d’Alba

5 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

8. “Asti Spumante” Santa Vittoria d’Alba, “Asti Spumante” Metodo Classico Santa Vittoria d’Alba, “Asti Spumante” Strevi agus “Asti Spumante” Metodo Classico Strevi

9 500 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

6. Limistéar geografach críochaithe

Is féidir fíonta ag a bhfuil DOCG “Asti” a dhéanamh as fíonchaora a fhástar sa limistéar críochaithe mar a leanas:

I gcúige Alessandria, na bardais a leanas ina n-iomláine:

Acqui Terme, Alice Bel Colle, Bistagno, Cassine, Grognardo, Ricaldone, Strevi, Terzo agus Visone.

I gcúige Asti, na bardais a leanas ina n-iomláine: Bubbio, Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco, Castagnole Lanze, Castel Boglione, Castelletto Molina, Castelnuovo Belbo, Castel Rocchero, Cessole, Coazzolo, Costigliole d’Asti, Fontanile, Incisa Scapaccino, Loazzolo, Maranzana, Mombaruzzo, Monastero Bormida, Montabone, Nizza Monferrato, Quaranti, San Marzano Oliveto, Moasca, Sessame, Vesime, Rocchetta Palafea agus San Giorgio Scarampi.

I gcúige Cuneo, bardais Castiglione Tinella, Cossano Belbo, Mango, Neive, Neviglie, Rocchetta Belbo, Serralunga d’Alba, S. Stefano Belbo, S. Vittoria d’Alba, Treiso, Trezzo Tinella, Castino agus Perletto ina n-iomláine agus na foranna a leanas de bhardas Alba: Como agus San Rocco Senodelvio.

— Tá na bardais a leanas i gCúige Aisti mar chuid d’fho-réigiún Canelli: Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco, Castagnole Lanze, Coazzolo, Costigliole d’Asti, San Marzano Oliveto agus Moasca ina n-iomláine, chomh maith le críocha bhardais Loazzolo agus Bubbio atá lonnaithe ar an mbruach clé d’abhainn Bormida.

Cúige Cuneo: Castiglione Tinella, Cossano Belbo, Mango, Neive, Neviglie, Rocchetta Belbo, Serralunga d’Alba, S. Stefano Belbo, Treiso agus Trezzo Tinella ina n-iomláine agus na foranna a leanas de bhardas Alba: Como agus San Rocco Senodelvio.

— Cuimsíonn fo-réigiún Santa Vittoria d’Alba bardas Santa Vittoria d’Alba i gcúige Cuneo.

— Cuimsíonn fo-réigiún Strevi na bardais a leanas i gcúige Alessandria ina n-iomláine: Acqui Terme, Cassine, Ricaldone, Strevi, Terzo, Alice Bel Colle, Bistagno, Grognardo agus Visone.

7. Cineálacha fíonchaor

Moscato Bianco B. – Moscato reale

8. Tuairisc ar an nasc, ar na naisc

ASTI DOCG

ASTI DOCG

Is fíonta aonchineálacha iad “Asti” agus “Moscato d’Asti” a tháirgtear ó fhíonchaora Moscato Bianco amháin, fíonchaora ag a bhfuil próifíl shainiúil agus iontach chumhra. Cuireann saintréithe sonracha an chineáil sin le cineálacha éagsúla na bhfíonta, lena n-áirítear na fíonta súilíneacha agus fíonta ón bhfómhar déanach, agus iad nasctha go dlúth le saothrú oilte fíniúnacha ag tairgeoirí agus leis na teicnící fíonóireachta a bhíonn nuálach uaireanta, lena n-áirítear raon fíonta idir shúilíneach agus neamhcharbónáitithe atá bunaithe ar Moscato ach atá níos tirime a forbraíodh le cúpla scór blianta anuas.

Is mar gheall ar oiriúnacht na talún le haghaidh saothraithe fíona, agus an mhoirfeolaíocht agus an comhdhéanamh ceimiceach sonrach a bhaineann léi, agus dálaí aeráide agus scileanna agus traidisiúin fíonóireachta áitiúla an limistéir, gurbh fhéidir, i gcaitheamh na mblianta, Moscato Bianco a “roghnú” mar an cineál fíniúna is oiriúnaí don timpeallacht.

San 18ú haois, tagraíodh go sonrach do Moscato Bianco ó Piedmont i sraith alt a foilsíodh in Lausanne ar fhíon agus fíonghoirt ar fud an domhain, agus tagraíodh dóibh mar fhíonta a raibh an-mheas ag daoine orthu, agus ag deireadh an chéid sin mhol an cumann mór le rá Società di Agricoltura di Torino Moscato mar cheann de na cineálacha fíonchaora Piedmont is dóchúla a tháirgfeadh fíonta a bhainfeadh duaiseanna tábhachtacha. San 19ú haois rinne Piedmont iarracht shoiléir chun idirdhealú a dhéanamh idir é féin agus réigiúin eile san Iodáil mar gheall ar an saothrú Moscato Bianca a bhí forleathan ann. Ag deireadh an 19ú haois, tosaíodh ag táirgeadh méideanna suntasach d’fhíon súilíneach ó fhíonchaora Moscato, ag athchoipeadh an fhíona bunaidh sa bhuidéal. Faoi 1895, cuireadh barr feabhais ar mhodh Charmat (a cumadh in Piedmont) agus ba é fíonchaor Moscato an príomh-fhíonchaor a úsáideadh chun fíon súilíneach a tháirgeadh. Bhí caint cheana féin ar éileamh suntasach, ón gcoigríoch fiú, ar an bhfíon súilíneach geal cumhra ar tugadh “Moscato d’Asti” nó “Moscato di Canelli” air san earnáil. Trí fhíonóireacht shúilíneach a roghnú, ba léir go ndearna Piedmont idirdhealú idir é féin agus réigiúin eile ina raibh fáil ar Moscato (ach i méideanna i bhfad níos lú). Lasmuigh de réigiún Piedmont, aicmíodh an chuid ba mhó d’fhíonta Moscato mar fhíonta “licéir” só. Ní úsáidtí fíonchaor Moscato chun fíon súilíneach a dhéanamh ach in Piedmont, i limistéir Asti, Alessandria agus Cuneo. Ba sa tréimhse chéanna a rinneadh na chéad trialacha le fíonta súilíneacha tirime bunaithe ar Moscato (“Asti Champagne” go luath sna 1900idí). Mar sin féin, níor éirigh go maith leis na fíonta sin ar an margadh, ós rud é nárbh fhéidir blas searbh an fhíona, a bhíonn ann mar gheall ar na teirpéiní a bhíonn i bhfíon Moscato a coipeadh go hiomlán, a mhaolú mar gheall ar an eolas fíoneolaíochta teoranta a bhíodh ag daoine ag an am. Cuireadh siúcra leis don athchoipeadh sa bhuidéal agus laghdaigh sé sin an searbhas, ach chruthaigh sé an iomarca brú sna buidéil a d’úsáidtí an tráth sin. Lean táirgeoirí DOCG “Asti” ag obair ar leaganacha tirime dá bhfíonta éagsúla (idir shúilíneach agus neamhcharbónáitithe nó beagán súilíneach) a tháirgeadh. Sna 1980idí, thosaigh institiúidí taighde Piedmont ag foilsiú páipéar ar shaintréithe ceimiceacha agus cumhra fíonta tirime a rinneadh as fíonchaora Moscato Bianco agus ar fhorbairt na gcomhdhúile teirpéine i bhfíonchaora Moscato d’fhonn an teicneolaíocht táirgthe a bharrfheabhsú. I gcaitheamh na mblianta sin, forbraíodh an coincheap a bhaineann le “fíoneolaíocht chineáil”, i.e. cur chuige teicneolaíoch a mionathraíodh de réir a chéile a d’fhéach le saintréithe na bhfíonchaor i gcáilíocht deiridh an fhíona a fheabhsú. Sa chás sonrach a bhaineann le Moscato, de bharr forbairtí teicniúla bhíothas in ann an coipeadh a fhadú, agus dá bhrí sin laghdú a dhéanamh ar na blasanna saibhre a chuir bac ar iarrachtaí na dtáirgeoirí go luath san fhichiú haois. Cuireadh an dul chun cinn sin san eolas ar aghaidh chuig na déantóirí fíona a d’fhorbair fíonta bunaithe ar Moscato, idir fhíonta súilíneacha agus fhíonta neamhcharbónáitithe, ina bhfuil níos lú siúcra, le cúpla scór blianta anuas.

9. Coinníollacha breise fíor-riachtanacha (pacáistiú, lipéadú, ceanglais eile)

Forálacha breise a bhaineann le lipéadú

Creat dlíthiúil:

Sa reachtaíocht náisiúnta

Cineál dála breise:

Forálacha breise a bhaineann le lipéadú

Tuairisc ar na dálaí:

I dtuairisc ar fhíonta agus i gcur i láthair fíonta ag a bhfuil an sonrúchán tionscnaimh rialaithe agus ráthaithe “Asti” nó “Asti Spumante”, níor cheart an cion siúcra a léiriú ar an líne chéanna ar a bhfuil an t-ainm. ní mór an fhaisnéis sin a chur i gcló éagsúil agus ní mór na litreacha a bheith níos lú ná iad siúd a úsáidtear don ainm.

Maolú ar an táirgeadh sa limistéar geografach críochaithe

Creat dlíthiúil:

Sa reachtaíocht náisiúnta

Cineál dála breise:

Maolú ar an táirgeadh sa limistéar geografach críochaithe

Tuairisc ar na dálaí:

Mar is amhlaidh an cás sa limistéar ina saothraítear na fíonchaora, na hoibríochtaí fíonóireachta a bhaineann le fíonta “Asti” DOCG a dhéanamh (lena n-áirítear fíonchaora a thriomú le haghaidh chatagóir Vendemmia Tardiva agus an próiseas chun fíon súilíneach a dhéanamh), féadtar iad a dhéanamh áit ar bith i gcúigí Alessandria, Asti agus Cuneo agus in Pressione, fo-réigiún de bhardas Chieri (Turin) atá taobh leis an limistéar ina saothraítear na fíonchaora.

Pacáistiú sa limistéar geografach críochaithe

Creat dlíthiúil:

Sa reachtaíocht náisiúnta

Cineál dála breise:

Pacáistiú laistigh den limistéar geografach críochaithe

Tuairisc ar na dálaí:

Ní mór fíonta ag a bhfuil “Asti” DOCG a bhuidéalú laistigh den limistéar ina saothraítear na fíonchaora. I gcomhréir le hAirteagal 4 de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún, ní mór an fíon a bhuidéalú laistigh den limistéar geografach críochaithe a shonraítear thuas chun cáilíocht agus cáil a chosaint, an tionscnamh a rathú agus éifeachtúlacht na seiceálacha a áirithiú.

Marc comhchoiteann

Creat dlíthiúil:

Sa reachtaíocht náisiúnta

Cineál dála breise:

Forálacha breise a bhaineann le lipéadú

Tuairisc ar na dálaí:

Tá lipéadú agus cur i láthair fíonta ag a bhfuil STFC marcáilte le marc comhchoiteann den mhéid agus den dath ar a ndéantar tuairisc in Iarscríbhinn A iomchuí a ghabhann leis an tsonraíocht. Ba cheart don mharc sin a bheith le feiceáil sa réimse dá bhforáiltear leis an reachtaíocht atá i bhfeidhm. Tá úsáideoirí uile an tsonrúcháin, ag céim shonraithe agus chur i láthair na bhfíonta, i dteideal an marc sin a úsáid freisin, mar atá dáilte go heisiata ag an eagraíocht cosanta iomchuí faoi na dálaí eacnamaíocha agus úsáide céanna leo siúd a choimeádtar dá gcomhaltaí.

Nasc chuig an tsonraíocht táirge

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/17758

(1) IO L 9, 11.1.2019, lch. 2.