Foilsiú cumarsáide maidir le leasú caighdeánach a fhormheas ar shonraíocht táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona dá dtagraítear in Airteagal 17(2) agus (3) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún

(2022/C 69/15)

Foilsítear an chumarsáid seo i gcomhréir le hAirteagal 17(5) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún (1).

LEASÚ CAIGHDEÁNACH LENA MODHNAÍTEAR AN DOICIMÉAD AONAIR A CHUR IN IÚL

“Manchuela”

PDO-ES-A0046-AM03

Dáta na cumarsáide: 18 Samhain 2021

TUAIRISC AR AN LEASÚ A FHORMHEAS AGUS AR NA CÚISEANNA INA LEITH

1. Tá an téarmaíocht a úsáidtear le haghaidh pharaiméadair anailíseacha an tsiúcra iarmharaigh tugtha i gcomhréir leis an reachtaíocht atá i bhfeidhm.

Tuairisc

Athainmníodh an paraiméadar anailíseach “siúcra iarmharach” amhail “siúcraí iomlána arna sloinneadh mar ghlúcós móide fruchtós” i gcomhréir le hAirteagal 20 de Rialachán Cur Chun Feidhme (AE) 2019/34 ón gCoimisiún an 17 Deireadh Fómhair 2018, lena bhforáiltear do chinneadh na siúcraí iomlána arna sloinneadh i dtéarmaí fruchtóis agus glúcóis.

Baineann an leasú seo le pointe 2.1.1 den tsonraíocht táirge ach ní dhéanann sé difear don doiciméad aonair.

Cineál leasaithe: caighdeánach

Déanann an leasú seo oiriúnú ar an téarmaíocht a úsáidtear do na saintréithe fisiceacha agus ceimiceacha. Níl aon athrú ar an táirge deiridh i gceist leis, nó coimeádtar na saintréithe agus an phróifíl a eascraíonn as an idirghníomhú idir gnéithe nádúrtha agus daonna, mar a thuairiscítear sa nasc. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán (AE) 2019/33.

Cúiseanna:

Comhlíonadh na rialachán thuasluaite.

2. Cuimsiú na roinne maidir le fíon dearg

Tuairisc:

Tá catagóir an fhíona dheirg curtha leis. Baineadh an tagairt d’fhíonta atá níos mó ná bliain d’aois ón roinn maidir le “Fíonta dearga atá níos mó ná bliain d’aois, ‘Crianzas’, ‘Reservas’ agus ‘Gran Reserva’”, ar a dtugtar anois “Fíonta dearga, ‘Crianzas’ , ‘Reservas’ agus ‘Gran Reserva’”. Tá sé sin amhlaidh toisc go bhfuil catagóir fíona á táirgeadh a bhfuil na tréithe anailíseacha aici a leagtar síos sa roinn ar fhíonta dearga óga, ach go bhfuil na tréithe orgánaileipteacha difriúil ó na cinn atá ag fíonta dearga óga, agus éagsúil freisin ó fhíonta dearga a aicmítear mar “Crianza”, “Reserva” agus “Gran Reserva”. Dá bhrí sin, cuireadh leis na saintréithe orgánaileipteacha ar leith den chatagóir seo le haghaidh fíon dearg.

Déanann an leasú seo difear do phointe 2.1.2 den tsonraíocht táirge agus do phointe 4 den doiciméad aonair.

Cineál leasaithe: caighdeánach

Níl aon athrú ar an táirge deiridh i gceist leis an leasú seo, nó coimeádtar a shaintréithe agus a phróifíl, mar thoradh ar an idirghníomhú idir gnéithe nádúrtha agus daonna, mar a thuairiscítear sa nasc. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán (AE) 2019/33.

Cúiseanna

Éilíonn an margadh fíona atá ann faoi láthair go dtáirgtear fíonta a bhfuil saintréithe sonracha acu nach raibh beartaithe sa tsonraíocht. Rinneadh turgnaimh leis an gcineál seo fíona le roinnt blianta anuas. Creideann an painéal blaiste inmheánach le haghaidh Ainmniúcháin Tionscnaimh “Manchuela” go bhfuil na tréithe agus an phróifíl aige a thuairiscítear sa nasc d’fhíonta arna gcumhdach ag an Ainmniúchán Tionscnaimh “Manchuela”.

3. Athbhreithniú ar pharaiméadair anailíseacha

Tuairisc

Laghdú ar an teorainn datha íosta le haghaidh fíonta dearga Tá cineálacha éagsúla fíonchaor ann i limistéar táirgthe Ainmniúcháin Tionscnaimh “Manchuela”. Ar thaobh amháin, tá Garnacha Tintorera, a tháirgeann go nádúrtha fíonta le cumas datha an-ard. Ar an lámh eile, táirgeann Monastrell agus Garnacha Tinta fíonta níos boige le déine datha mheánach.

Déanann an leasú seo difear do phointe 2 den tsonraíocht táirge, ach ní dhéantar difear don doiciméad aonair.

Cineál leasaithe: caighdeánach

Níl aon athrú ar an táirge deiridh i gceist leis an leasú seo, nó coimeádtar a shaintréithe agus a phróifíl, mar thoradh ar an idirghníomhú idir gnéithe nádúrtha agus daonna, mar a thuairiscítear sa nasc. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán (AE) 2019/33.

Cúiseanna

Le deich mbliana anuas, tá éileamh an mhargaidh i gcoitinne ar fhíonta a dhéantar le cineálacha fíonchaor aonair a bhfuil níos mó torthaí acu, chun go dtaitneoidh siad le glúnta nua tomhaltóirí atá ag dul i dtaithí ar chultúr an fhíona.

Ní mór na huirlisí riachtanacha a bheith ag speisialtóirí i ngach fíonlann chun fíonta a dhéanamh a thaitníonn le margaí náisiúnta agus idirnáisiúnta agus a choimeádann ag an am céanna saintréithe an limistéir táirgthe agus na gcineálacha fíonchaor.

Ní bhaineann laghdú ar an déine datha íosta le haghaidh fíonta dearga an bonn den cháilíocht, a mhalairt ar fad atá amhlaidh. Méadóidh sé cumas cineálacha éagsúla fíonchaor an limistéir, ag táirgeadh fíonta níos fíneáilte, níos casta agus níos tarraingtí.

4. Ath-shainmhíniú ar na saintréithe orgánaileipteacha

Tuairisc

Athraíodh an fhoclaíocht ar na tuairiscí orgánaileipteacha.

Déanann an leasú seo difear do phointe 2.2 den tsonraíocht táirge agus do phointe 4 den doiciméad aonair.

Cineál leasaithe: caighdeánach

Leis an leasú seo déantar na saintréithe orgánaileipteacha a oiriúnú ionas gur féidir iad a mheasúnú níos fearr in anailís chéadfach. Níl athrú ar an táirge i gceist leis, nó coimeádtar na saintréithe agus an phróifíl a eascraíonn as an idirghníomhú idir gnéithe nádúrtha agus daonna, mar a thuairiscítear sa nasc. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún.

Cúiseanna

Chun críocha deimhniúcháin, tá gá le hathrú ar an gcur síos orgánaileipteach ar na fíonta faoi chosaint chun caighdeán UNE-EN-ISO 17065 a chur chun feidhme. Is é an cuspóir a dtréithe a nascadh le tuairisceoirí ar féidir le painéal céadfach iad a mheasúnú lena gcomhlíontar na critéir a leagtar síos in UNE-EN-ISO 17025.

5. Sainiú ar na saintréithe orgánaileipteacha tar éis chatagóir an fhíona dheirg a áireamh

Tuairisc

De réir mar a chuirtear an chatagóir fíona nua leis, ní mór a saintréithe orgánaileipteacha a shainiú.

Déanann an leasú seo difear do phointe 2.2 den tsonraíocht táirge, ach ní dhéantar difear don doiciméad aonair.

Cineál leasaithe: caighdeánach

Níl aon athrú ar an táirge deiridh i gceist leis an leasú seo, nó coimeádtar a shaintréithe agus a phróifíl, mar thoradh ar an idirghníomhú idir gnéithe nádúrtha agus daonna, mar a thuairiscítear sa nasc. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán (AE) 2019/33.

Cúiseanna:

Cur síos ar chatagóir nua fíona a chuimsítear sa STFC.

6. Na cleachtais fhíoneolaíocha shonracha a oiriúnú do na fíonta bána agus dearga

Tuairisc

Déanann an leasú seo difear do phointe 3 den tsonraíocht táirge agus do phointe 5 den doiciméad aonair.

Pointe 3.1. Fíonta bána: baineadh an ceanglas chun na fíonta a dhéanamh i gcoimeádáin chruach dhosmálta mar, in Manchuela, déantar iad i gcineálacha eile umar. Is ionann sárchaighdeán na bhfíonta a tháirgtear.

Pointe 3.4. Fíonta dearga óga: baineadh na focail “gan chraiceann” toisc go bhfuarthas amach nach laghdaíonn láithreacht chraicne [le linn coipthe] caighdeán na bhfíonta seo.

Pointe 3.5. Tá na cleachtais fhíoneolaíocha curtha leis maidir le fíon dearg. Mar thoradh ar leasú ar chatagóirí na bhfíonta, agus ar fhíon dearg a chur leis, sonraíodh na cleachtais fhíoneolaíocha.

Pointe 3.13. Cuireadh cleachtais fhíoneolaíocha leis maidir le hoighearfhíon. Féadfaidh oighearfhíonta a bheith bán, rosé agus dearg ina stíleanna éagsúla, amhail fíonta óga, fíonta darach, fíonta aosaithe nó fíonta coipthe i mbairille, a áirítear sa tsonraíocht. Féadfar na fíonta seo a dhéanamh as aon cheann de na cineálacha atá údaraithe sa tsonraíocht le haghaidh Ainmniúcháin Tionscnaimh “Manchuela”.

Cineál leasaithe: caighdeánach

Níl aon athrú ar an táirge deiridh i gceist leis an leasú seo, nó coimeádtar a shaintréithe agus a phróifíl, mar thoradh ar an idirghníomhú idir gnéithe nádúrtha agus daonna, mar a thuairiscítear sa nasc. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán (AE) 2019/33.

Cúiseanna

Tá oighearfhíonta á bhforbairt le roinnt blianta anuas in Manchuela. Tá an painéal blaiste inmheánach le haghaidh Ainmniúcháin Tionscnaimh “Manchuela” tar éis a mheas go bhfuil an cineál fíona seo oiriúnach lena áireamh i measc na bhfíonta inár sonraíocht. Tá sé seo mar gheall ar a ardchaighdeán agus a léiriú cumhachtach ar an gcineál fíonchaoire óna dtáirgtear na fíonta seo.

7. Cuimsiú na gcineálacha fíonchaor Tardana, ar a dtugtar freisin Planta Nova, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca agus Touriga Nacional

Tuairisc

Áiríodh na cineálacha fíonchaor seo a leanas a úsáidtear chun na fíonta a dhéanamh: Tardana, ar a dtugtar Planta Nova, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca agus Touriga Nacional freisin.

Leasaíodh pointe 6 den tsonraíocht táirge, ach ní dhéantar difear don doiciméad aonair mar gur cuireadh leis iad mar chineálacha tánaisteacha.

Cineál leasaithe: caighdeánach

Níl aon athrú ar an táirge deiridh i gceist leis an leasú seo, nó coimeádtar a shaintréithe agus a phróifíl, mar thoradh ar an idirghníomhú idir gnéithe nádúrtha agus daonna, mar a thuairiscítear sa nasc. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán (AE) 2019/33.

Cúiseanna

Tá na cineálacha thuasluaite tar éis fáis in Manchuela le roinnt blianta anuas. Tá sé léirithe go ndéantar fíonta ardchaighdeáin ó chineálacha amhail Tardana, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca agus Touriga Nacional. Tá an painéal blaiste inmheánach le haghaidh Ainmniúcháin Tionscnaimh “Manchuela” ag déanamh faireacháin ar fhorbairt agus ar chaighdeán na bhfíonta seo le blianta anuas. Léiríodh an caighdeán a cheanglaítear lenár sonraíocht, rud a chiallaíonn gur féidir na cineálacha fíonchaor seo a áireamh i measc na gcineálacha a cheadaítear le haghaidh Ainmniúcháin Tionscnaimh “Manchuela”.

8. Tagairtí rialála agus na comhlachtaí deimhniúcháin ceadaithe a nuashonrú

Tuairisc

Sa chéad mhír, sa dara mír agus sa tríú mír de phointe 8, agus sa tríú mír agus sa naoú mír de phointe 9.2, cuirtear tagairt do na Rialacháin atá i bhfeidhm in ionad na tagartha do na Rialacháin aisghairthe.

Déanann an leasú seo difear do phointe 8 agus do phointe 9.2 den tsonraíocht táirge ach ní dhéanann sé difear don doiciméad aonair.

Cineál leasaithe: caighdeánach

Is nuashonrú é an leasú seo. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún.

Cúiseanna:

Tagairtí rialála a nuashonrú.

9. Leasú ar na forálacha maidir le lipéadú chun an téarma “Vino de Hielo” [oighearfhíon] a áireamh agus chun dhá théarma traidisiúnta a bhaint

Tuairisc

Tá an téarma “Vino de Hielo” san áireamh maidir le fíon a tháirgtear faoi na coinníollacha a leagtar amach i bpointe 3.13 den tsonraíocht. Is ionann na paraiméadair anailíseacha don fhíon seo agus na cinn atá sonraithe do na cineálacha éagsúla fíona. Féadfaidh oighearfhíonta a bheith bán, rosé nó dearg ina stíleanna éagsúla mar a leagtar síos sa tsonraíocht, amhail fíonta óga, fíonta darach, fíonta aosaithe nó fíonta coipthe i mbairille. Scriosadh na téarmaí traidisiúnta “Superior” agus “Rancio” [fadaosaithe].

Déanann an leasú seo difear do phointe 8 den tsonraíocht táirge agus do phointe 9 den doiciméad aonair.

Leasú caighdeánach.

Níl aon athrú ar an táirge deiridh i gceist leis an leasú seo, nó coimeádtar a shaintréithe agus a phróifíl, mar thoradh ar an idirghníomhú idir gnéithe nádúrtha agus daonna, mar a thuairiscítear sa nasc. Dá bhrí sin, meastar nach dtagann an leasú seo faoi aon cheann de na catagóirí dá bhforáiltear in Airteagal 14(1) de Rialachán (AE) 2019/33.

Cúiseanna:

Na coinníollacha a bhunú chun an téarma “Vino de Hielo” a úsáid agus téarmaí nach bhfuil in úsáid a bhaint.

DOICIMÉAD AONAIR

1. Ainm an táirge

Manchuela

2. Cineál an táisc gheografaigh

STFC – Sonrúchán Tionscnaimh faoi Chosaint

3. Catagóirí an táirge fíniúna

1. Fíon

5. Fíon súilíneach ardchaighdeáin

4. Tuairisc ar an bhfíon nó ar na Fíonta

1. Fíon bán, fíon bán coipthe i mbairille agus fíon rosé, tirim

TUAIRISC THÉACSÚIL ACHOMAIR

Tá dath buí ar na fíonta bána ach ní thagann dath ómra orthu. Tá siad geal agus glé, agus lán le dea-bholaithe príomhúla.

Tá dath geal ar na fíonta coipthe i mbairille agus dea-bholaithe príomhúla de dhéine mheánach iontu, arna gcothromú ag na dea-bholaithe ón mbairille. Meabhraítear san iarbhlas dea-bholaithe príomhúla agus bairille.

Cuimsítear sna fíonta rosé an raon iomlán fíonta rosé. Tá siad geal agus trédhearcach. Dea-bholaithe príomhúla. Cothromaithe, féadfaidh aigéadacht agus/nó seirbhe ghéar áirithe a bheith orthu.

* Tá an neart alcóil iomlán uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

* Tá an cion dé-ocsaíde sulfair uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) 10,5 Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir arna shloinneadh mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) 10 Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

2. Fíon bán, fíon bán coipthe i mbairille agus fíon rosé, leath-thirim, leathmhilis agus milis

TUAIRISC THÉACSÚIL ACHOMAIR

Tá cuma agus dea-bholadh na bhfíonta seo cosúil le fíonta géara eile den chineál céanna. D’fhéadfadh go mbeadh aigéadacht agus/nó searbhas géarimill áirithe ar bhlasanna cothromaithe, nach bhfuil tanaí ná iomarcach.

* Tá an neart alcóil iomlán uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

* Tá an cion dé-ocsaíde sulfair uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) 9 Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir arna shloinneadh mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) 10 Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

3. Fíonta dearga: óg, coipthe i mbairille, darach, maothú carbónach agus dearg, géar

TUAIRISC THÉACSÚIL ACHOMAIR

Baineann cineál ar leith leis na fíonta dearga, ina gcuimsítear raon dathanna ó imireacha den chorcairghorm go horáiste, donn agus dath an ghairnéid. I measc na ndea-bholaithe tá bolaithe príomhúla glana agus bolaithe glasraí, tá blas flaithiúil orthu i do bhéal, iarbhlas fada agus blasanna móra orthu.

Tá na fíonta atá coipthe i mbairille geal le dea-bholaithe príomhúla, torthaí agus/nó bláthanna, de mheándéine, arna gcothromú ag na dea-bholaithe ón mbairille. Meabhraítear san iarbhlas dea-bholaithe príomhúla agus bairille.

* Tá an neart alcóil iomlán uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

* Tá an cion dé-ocsaíde sulfair uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) 12 Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir arna shloinneadh mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) 13,3 Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

4. Fíonta dearga “Crianza”, “Reserva” and “Gran Reserva”

TUAIRISC THÉACSÚIL ACHOMAIR

Tá dath dearg ar na fíonta aosaithe, agus féadfaidh dathanna donn éadrom glé nó ócar a bheith ar an imeall. Is léir na dea-bholaithe príomhúla agus treasacha agus féadfaidh dea-bholaithe subhúla a bheith san áireamh. Tá siad glan agus cothromaithe sa bhéal, tainniní idir meánacha agus arda iontu, iarbhlas fada agus mín orthu.

* Tá an neart alcóil iomlán uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

* Cion sulfair uasta: 160 mg/l má tá siúcra ≥5g/l

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) 12 Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir arna shloinneadh mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) 20 Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir) 140

5. Fíonta súilíneacha bána agus rosé

TUAIRISC THÉACSÚIL ACHOMAIR

Tá na fíonta bán nó rosé. Tá siad geal agus glé agus cúr de bhoilgeoga beaga agus leanúnacha orthu. Dea-bholaithe príomhúla agus/nó tánaisteacha. D’fhéadfadh go mbeadh tréimhsí caite i mbairillí lenar féidir bolaithe ar leith a tháirgeadh. Sa bhéal, tá siad cothromaithe, de mheánfhad, agus iarbhlas orthu de dhea-bholaithe príomhúla agus/nó tánaisteacha.

* Tá an neart alcóil iomlán uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

* Tá an cion dé-ocsaíde sulfair uasta laistigh de na teorainneacha dlíthiúla a leagtar síos sa reachtaíocht ábhartha AE.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (de réir % toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (de réir % toirte) 10,5 Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir arna shloinneadh mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) 11,66 Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

5. Cleachtais fíonóireachta

5.1. Cleachtais fhíoneolaíocha shonracha

Cleachtas fíoneolaíoch sonrach

Fíonta bána, maothú fuar gearr agus síothlú. Coipeadh ag teochtaí rialaithe, faoi bhun 18 °C in umair nó i mbairillí darach, go hiomlán nó go páirteach (75 % ar a laghad).

Fíonta rosé, maothú ar feadh tréimhse idir 4 agus 12 uair an chloig ag teochtaí faoi bhun 24 °C. Síothlú agus coipeadh mall ar feadh cúig lá ar a laghad, ag teochtaí rialaithe faoi bhun 18 oC.

Fíonta dearga, maothú agus teagmháil leis an gcraiceann ar feadh tréimhse 48 uair an chloig ar a laghad, ag teochtaí rialaithe faoi bhun 28 oC. Baint de dhabhach agus fáscadh, ag leanúint leis an gcoipeadh ag teochtaí faoi 25 °C.

Oighearfhíon: ní mór na fíonchaora a bhaint ag teochtaí ar an bhfíniúin lúide 5 oC nó níos ísle, i.e. reoite. Fáisctear iad agus iad reoite, gan na gais a bhaint díobh roimh ré.

Ag aosú i mbairillí.

5.2. Táirgeachtaí uasta

1. Cineálacha fíonchaor bán, agus na spoir prúnáilte gar don talamh 7 860 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

2. Cineálacha fíonchaor bán, agus na spoir prúnáilte gar don talamh 55 heictilítir in aghaidh an heicteáir

3. Cineálacha fíonchaor dearg, agus na spoir prúnáilte gar don talamh 6 430 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

4. Cineálacha fíonchaor dearg, agus na spoir prúnáilte gar don talamh 45 heictilítear in aghaidh an heicteáir

5. Cineálacha fíonchaor bán, treallaithe 11 430 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

6. Cineálacha fíonchaor bán, treilíse 80 heictilítear in aghaidh an heicteáir

7. Cineálacha fíonchaor dearg, treilíse 10 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

8. Cineálacha fíonchaor dearg, treilíse 70 heictilítear in aghaidh an heicteáir

6. Limistéar geografach críochaithe

Go geografach cuimsítear ann an chríoch in oirdheisceart chúige Cuenca agus in iarthuaisceart chúige Albacete, idir aibhneacha Júcar agus Cabriel.

7. Príomhchineál(acha) fíonchaor

BOBAL

CABERNET SAUVIGNON

GARNACHA TINTA

MACABEO - VIURA

TEMPRANILLO - CENCIBEL

VERDEJO

8. Tuairisc ar an nasc/ ar na naisc

Tá an limistéar táirgthe suite idir dhá ghleann abhann. Is iad ithreacha cré de bhunadh dhríodar aolchloiche na dá abhann atá ina shaintréith ann. Tá na teochtaí ard, agus is beag báisteach a bhíonn ann idir mí na Bealtaine agus mí Mheán Fómhair, agus bíonn go leor uaireanta de sholas na gréine sa limistéar. Is iad na gnéithe seo go léir is cúis leis an gcineál áitiúil, Bobal, a bheith ann. Mar thoradh air sin tá fíonta a bhfuil déine dea-bholaithe míne agus suntasacha orthu, tá boladh torthaí agus bláthanna orthu, aigéadacht den scoth agus déine iontach dathanna orthu. Ní mhaolaítear déine datha na bhfíonta, rud a dhéanann idirdhealú idir iad agus fíonta eile mar gheall ar a n-ualach polaifeanólach flúirseach, luachanna pH ísle agus IPT [innéacs iomlán polaifeanól] ard gan maothuithe fada.

9. Dálaí breise riachtanacha (pacáistiú, lipéadú, ceanglais eile)

Creat dlíthiúil:

Sa reachtaíocht náisiúnta

Cineál dála breise:

Forálacha breise a bhaineann le lipéadú

Tuairisc ar na dálaí

Is féidir le fíonta súilíneacha ardchaighdeáin “Manchuela” a bhfuil STFC acu na téarmaí “Premium” agus “Reserva” a úsáid ar a lipéid.

I gcás ina mbeidh fíonta déanta mar a thuairiscítear faoi phointe 3.13, is féidir an téarma “Vino de Hielo” a úsáid. Is iad na paraiméadair anailíseacha don fhíon seo na cinn atá sonraithe do na cineálacha éagsúla fíona. Féadfaidh oighearfhíonta a bheith bán, rosé nó dearg ina stíleanna éagsúla mar atá leagtha síos sa tsonraíocht, amhail fíonta óga, fíonta darach, fíonta aosaithe nó fíonta coipthe i mbairille.

Nasc chuig an tsonraíocht táirge

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Pliego_de_condiciones_manchuela_20210421_mp.pdf

(1) IO L 9, 11.1.2019, lch. 2.