Iarratas a fhoilsiú maidir le leasú sonraíochta a fhormheas le haghaidh ainm in earnáil an fhíona dá dtagraítear in Airteagal 105 de Rialachán (AE) 1308/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gCoimisiún

(2022/C 159/13)

Leis an bhfoilsiú seo tugtar an ceart chun cur i gcoinne an iarratais de bhun Airteagal 98 de Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle (1) laistigh de dhá mhí ó dháta an fhoilsithe seo.

IARRATAS AR LEASÚ AR AN tSONRAÍOCHT TÁIRGE

“Vicenza”

PDO-IT-A0476-AM03

Dáta cur i bhfeidhm: 13.7.2018

1. Rialacha is infheidhme maidir leis an leasú

Airteagal 105 de Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013 – Modhnú nach mionathrú é

2. Tuairisc agus cúiseanna leis an leasú

2.1. Scriosadh an leagain Spumante (súilíneach) do na cineálacha Chardonnay, Garganega (Garganego) agus Pinot Bianco

Mar chuid d’athbhreithniú foriomlán ar na cineálacha táirgí a chumhdaítear leis an sonrúchán “Vicenza”, scriosadh fíonta súilíneacha áirithe amhail Vicenza Chardonnay Spumante, Vicenza Garganega Spumante agus Vicenza Pinot Bianco Spumante.

Eascraíonn an iarraidh seo ón tuairim nár táirgeadh aon cheann de na trí chineál seo ó bhuain 2014.

Baineann na leasuithe le hAirteagail 1, 4, 5 agus 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 1.4 den doiciméad aonair.

2.2. Méadú ar tháirgeacht fíniúna in aghaidh an heicteáir

Méadaíodh an táirgeacht fíniúna (tonaí/ha) le haghaidh na gcineálacha seo a leanas: ó 14 go 15 le haghaidh Cabernet agus Cabernet Sauvignon; ó 16 go 18 le haghaidh Garganega (Garganego); ó 13 go 14 le haghaidh Manzoni Bianco; ó 14 go 16 le haghaidh Merlot; ó 14 go 15 le haghaidh Pinot Bianco; ó 13 go 15 le haghaidh Pinot Grigio; ó 13,5 go 15 le haghaidh Riesling agus Sauvignon.

Tá an méadú beag seo ar tháirgeachtaí riachtanach chun acmhainn iarbhír na bhfíonghort atá ann cheana a léiriú. Tá an méadú bunaithe ar tháirgeachtaí iarbhír sa limistéir, agus léiríodh ó thrialacha a rinneadh maidir le teicnící fáis agus dálaí aimsire athraitheacha nach bhfuil tionchar ag an athrú seo ar cháilíocht na fíniúna ná ar tháirgeacht an fhíona.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 4 den tsonraíocht táirge agus le pointe 1.5.2 den doiciméad aonair.

2.3. Scriosadh an ceanglas nach mór táirgí a bhfuil tásc Riserva orthu a scagadh ar feadh trí mhí i mbairillí adhmaid

Scriostar an ceanglas nach mór táirgí a bhfuil tásc Riserva orthu a scagadh ar feadh trí mhí i mbairillí adhmaid, agus tá tréimhse aosaithe shainordaitheach dhá bhliain ar a laghad, dá bhforáiltear sa reachtaíocht reatha, fós i bhfeidhm mar choinníoll chun an téarma traidisiúnta seo a úsáid. Dá bhrí sin tá “aosú” curtha in ionad an téarma “scagadh”.

I bhfianaise treochtaí tomhaltais sna príomh-mhargaí do na cineálacha seo, ba cheart go bhfágfaí faoi na fíonlanna cinneadh a dhéanamh maidir le cé acu coimeádáin adhmaid a úsáid agus maidir le cé chomh fada is ba cheart na fíonta a fhágáil le haosú sna coimeádáin sin, á chur san áireamh, áfach, gur dhá bhliain atá sa tréimhse aosaithe íosta fós.

Déanann an leasú seo difear d’Airteagal 5 den tsonraíocht táirge ach ní dhéanann sé difear don doiciméad aonair.

2.4. Cineálacha dearga le tásc Riserva – saintréithe anailíseacha agus orgánaileipteacha a ndéantar cur síos orthu ar leithligh

Déantar tuairisc ar leithligh anois ar shaintréithe anailíseacha agus orgánaileipteacha fíonta dearga a bhfuil lipéad orthu ar a bhfuil an téarma traidisiúnta Riserva (Rosso, Cabernet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero agus Raboso), a ndéantaí tuairisc orthu roimhe seo sa tsonraíocht táirge mar aon leis na fíonta dearga bunúsacha.

Tá sé beartaithe leis an leasú seo an téacs a fheabhsú trína áirithiú go ndéanfar tuairisc shoiléir ar shaintréithe anailíseacha agus orgánaileipteacha na gcineálacha fíona go léir dá bhforáiltear sa tsonraíocht.

Baineann an leasú le hAirteagal 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 1.4 den doiciméad aonair.

2.5. Athruithe ar shaintréithe orgánaileipteacha cineálacha áirithe

Rinneadh roinnt athruithe ar shaintréithe orgánaileipteacha na gcineálacha seo a leanas: Bianco Frizzante, Bianco Spumante, Chardonnay, Garganega, Riesling, Sauvignon, Manzoni Bianco, Pinot Grigio, Moscato Spumante, Cabernet, Cabernet Riserva, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon Riserva, Merlot, Merlot Riserva, Pinot Nero, Pinot Nero Riserva, Raboso, Raboso Riserva, Rosato, Rosato Frizzante agus Novello.

Tá an cur síos ar na fíonta á thabhairt i gcomhréir leis na téarmaí a úsáideann sainbhlastóirí in earnáil an fhíona.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 1.4 den doiciméad aonair.

2.6. Athrú ar neart alcóil iomlán íosta de réir toirte don chineál Bianco Passito

Méadaíodh an neart alcóil iomlán íosta de réir toirte don chineál Bianco Passito ó 13 % go 16 % de réir toirte.

Ní mór an neart alcóil iomlán íosta de réir toirte a mhéadú i gcomhréir leis na modhanna sonracha táirgthe le haghaidh fíonta Passito. Ina measc seo tá na fíonchaora a thriomú, rud a fhágann go dtiocfaidh méadú ar an neart alcóil.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 1.4 den doiciméad aonair.

2.7. Scriúchlaibíní a cheadu lena n-úsáid mar stopalláin

Ceadaítear scriúchlaibín le haghaidh fíonta sna catagóirí “fíon” agus “fíon leathshúilíneach” a chuirtear ar an margadh i mbuidéil ghloine suas le 5 lítear.

Ligeann sé seo do tháirgeoirí freagairt go pras do riachtanais na margaí idirnáisiúnta éagsúla trína gcuid fíonta a sholáthar sa phacáistiú iomchuí. Tá sé seo ábhartha go háirithe do mhargaí ina bhfuil éileamh soiléir ar fhíon i mbuidéil dhúnta ar a bhfuil scriúchlaibín.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 8 den tsonraíocht táirge agus le pointe 1.9 den doiciméad aonair (Coinníollacha breise – pacáistiú).

2.8. Coimeádáin atá déanta as ábhar nach gloine é a úsáid

Maidir le toirteanna ó 5 go 20 lítear, féadfar coimeádáin mhalartacha a úsáid atá déanta as ábhar seachas gloine, arb é atá ann craiceann fíona de phoileitiléin nó de phlaisteach ilsraitheanna poileistir atá iniata i mbosca cairtchláir nó aon ábhar docht eile.

Cúiseanna: Ceadaítear leis an leasú do tháirgeoirí freagairt go pras do riachtanais na margaí idirnáisiúnta éagsúla trína gcuid fíonta a sholáthar sa phacáistiú cuí. Mar shampla, tá margadh thuaisceart na hEorpa níos mó i bhfabhar cineálacha malartacha pacáistithe le haghaidh fíonta cáilíochta a bhfuil tásc geografach acu, amhail an “mála taobh istigh de bhosca” atá an-choitianta cheana féin i margaí áirithe amhail an Ghearmáin agus ar fud thuaisceart na hEorpa.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 8 den tsonraíocht táirge agus le pointe 1.9 den doiciméad aonair (Coinníollacha breise – pacáistiú).

2.9. Pacáistiú fíonta Riserva “Vicenza”

Leagtar amach go sonrach cé na saintréithe nach mór d’fhíonta STFC “Vicenza”, ar a bhfuil an tásc Riserva, a bheith acu nuair a chuirtear ar an margadh iad, i dtéarmaí chineál na gcoimeádán agus na stopallán is féidir a úsáid agus an t-uaslíon a cheadaítear. Go háirithe, ní mór fíonta sonrúcháin tionscnaimh “Vicenza” den chineál Riserva a chur ar an margadh i mbuidéil ghloine nach mó ná 9 lítear, dúnta le stopallán coirc. Ní cheadaítear “cisbhuidéil” ná “deimiseoin” a úsáid.

Ní mór íomhá na leaganacha Riserva, lena n-áirítear tuiscint ar cháilíocht níos fearr, a chosaint, agus tosaíonn sé seo leis na coimeádáin is féidir a úsáid le haghaidh pacáistithe.

Baineann an leasú seo le hAirteagal 8 den tsonraíocht táirge agus le pointe 1.9 den doiciméad aonair (Coinníollacha breise – pacáistiú).

DOICIMÉAD AONAIR

1. Ainm an táirge

Vicenza

2. Cineál an táisc gheografaigh

STFC - Sonrúchán Tionscnaimh faoi Chosaint

3. Catagóirí na dtáirgí fíniúna

1. Fíon

5. Fíon súilíneach ardcháilíochta

6. Fíon súilíneach aramatach ardcháilíochta

8. Fíon leathshúilíneach

4. Tuairisc ar an bhfíon nó ar na fíonta

1. “Vicenza” Bianco

Dath: idir dath buí na tuí agus dath dúbhuí na tuí;

Dea-bholadh: torthaíoch, láidir, uaireanta beagán cumhráin air;

Blas: tirim, úr, comhchuí;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 10,50 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

2. “Vicenza” Bianco Frizzante

Dath: dath buí na tuí;

Dea-bholadh: éadrom, torthaíoch, uaireanta beagán cumhráin air le himireacha bláthacha;

Blas: idir tirim agus measartha milis, úr;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 10,50 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 14,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

3. “Vicenza” Bianco Spumante

Cúr: éadrom, tathagach mín agus buanseasmhach;

Dath: imireacha éagsúla de dhath geal buí na tuí;

Dea-bholadh: éadrom, torthaíoch, uaireanta beagán cumhráin air le himireacha bláthanna;

Blas: idir tirim agus milis, torthaíoch;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

4. “Vicenza” Bianco Passito

Dath: idir dath buí na tuí agus dath an óir;

Dea-bholadh: saintréith Passito, mín;

Blas: measartha milis nó milis, comhchuí;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 16,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

5. “Vicenza” Rosso

Dath: imireacha éasúla de dhath dearg an rúibín;

Dea-bholadh: láidir agus buanseasmhach le himireacha de chaora dearga;

Blas: úr, tirim, comhchuí;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

6. “Vicenza” Rosso Novello

Dath: dath dearg an rúibín, uaireanta le himireacha de chorcairghorm;

Dea-bholadh: láidir agus spíosrach le himireacha de caora dearga;

Blas: tathagach, blasta, bog;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

7. “Vicenza” Rosso Riserva

Dath: imireacha éasúla de dhath dearg an rúibín;

Boladh: láidir agus buanseasmhach le himireacha de chaora dearga;

Blas: tirim, comhchuí, láidir, measartha tainneach;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 12,50 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

8. “Vicenza” Rosato

Dath: imireacha éagsúla de bhándearg;

Boladh: éadrom, bláthach;

Blas: idir tirim agus measartha milis;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 10,50 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5,0 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

9. “Vicenza” Rosato Frizzante

Dath: imireacha éagsúla de bhándearg;

Dea-bholadh: éadrom, bláthach;

Blas: idir tirim agus measartha milis, úr, bríomhar;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 10,50 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

10. “Vicenza” Moscato Spumante

Cúr: éadrom, tathagach mín agus buanseasmhach;

Dath: dath geal buí na tuí;

Dea-bholadh: láidir, saintréith an chineáil;

Blas: idir tirim agus milis, saintréith an chineáil;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 13,0 g/l.

Táirgtear na cineálacha seo a leanas: “extra brut”, “brut”, “ríthirim”, “tirim”, “demi-sec”.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

11. “Vicenza” Chardonnay

Dath: dath buí na tuí le himireacha scothghlais;

Dea-bholadh: mín le himireacha torthaí bána aibí;

Blas: tirim, comhchuí.

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

12. “Vicenza” Garganega

Dath: dath buí na tuí;

Dea-bholadh: mín le himireacha bláthanna bána agus torthaí bána aibí;

Blas: tirim agus comhchuí le himir bheag shearbh;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 10,50 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 14,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

13. “Vicenza” Riesling

Dath: dath buí na tuí le himireacha scothghlais;

Dea-bholadh: láidir le dea-bholaithe péitseog agus torthaí coimhthíocha;

Blas: tirim, torthaíoch

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

14. “Vicenza” Sauvignon

Dath: imireacha éagsúla de dhath buí na tuí;

Dea-bholadh: láidir le dea-bholaithe péitseog agus torthaí coimhthíocha;

Blas: úr, comhchuí;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

15. “Vicenza” Manzoni Bianco

Dath: dath éadrom na tuí le himireacha scothghlais;

Dea-bholadh: torthaíoch le himireacha bláthanna bána;

Blas: úr, comhchuí, tathagach;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

16. “Vicenza” Pinot Bianco

Dath: dath éadrom buí na tuí;

Dea-bholadh: bláthach le himireacha de thorthaí coimhthíocha;

Blas: úr, comhchuí, torthaíoch;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

17. “Vicenza” Pinot Grigio

Dath: idir dath buí na tuí agus dath an óir, uaireanta le himireacha de bhándearg;

Dea-bholadh: láidir, torthaíoch, uaireanta beagán cumhráin air le himireacha de bhláthanna;

Blas: tirim, úr, ar nós veilbhite;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

18. “Vicenza” Cabernet

Dath: dath dearg an rúibín;

Dea-bholadh: dea-bholadh láidir torthaí dearga, uaireanta le himir bheag féarach;

Blas: tirim agus buanseasmhach;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

19. “Vicenza” Cabernet Riserva

Dath: dath dearg an rúibín, uaireanta dath dearg an ghairnéid air;

Dea-bholadh: torthaíoch, uaireanta le himireacha spíosracha;

Blas: tirim le díreach an méid ceart tainnine;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 12,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

20. “Vicenza” Cabernet Sauvignon

Dath: dath dearg an rúibín;

Dea-bholadh: láidir le himireacha de thorthaí dearga;

Blas: tirim, comhchuí;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

21. “Vicenza” Cabernet Sauvignon Riserva

Dath: dath dearg an rúibín, uaireanta dath dearg an ghairnéid air;

Dea-bholadh: dea-bholadh casta caora dearga;

Blas: tirim, tathagach, beagáinín tainneach;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 12,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

22. “Vicenza” Merlot

Dath: dath dearg an rúibín;

Dea-bholadh: láidir le himireacha de shilíní agus caora;

Blas: úr, bog;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

23. “Vicenza” Merlot Riserva

Dath: dath dearg an rúibín, uaireanta dath dearg an ghairnéid air;

Dea-bholadh: casta le himireacha de silíní agus caora eile;

Blas: tathagach, bog, buanseasmhach;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 12,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 4,5 gram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

24. “Vicenza” Pinot Nero

Dath: dath dearg an rúibín;

Dea-bholadh: éitreach, taitneamhach;

Blas: tirim, blasta;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

25. “Vicenza” Pinot Nero Riserva

Dath: dath dearg an rúibín, uaireanta dath dearg an ghairnéid air;

Boladh: éitreach, casta;

Blas: tathagach, ar nós veilbhite, buanseasmhach;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 12,00 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

26. “Vicenza” Raboso

Dath: imireacha éagsúla de dhath dearg an rúibín, uaireanta le himireacha de chorcairghorm ann;

Dea-bholadh: fíniúnach agus láidir le himireacha de shilíní maraschino;

Blas: úr, comhchuí, blasta;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 10,50 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 20,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

27. “Vicenza” Raboso Riserva

Dath: imireacha éagsúla de dhath dearg an rúibín, uaireanta dath dearg an ghairnéid air;

Dea-bholadh: láidir agus casta le himireacha de shilíní maraschino;

Blas: úr, láidir, buanseasmhach;

Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;

Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22,0 g/l.

Comhlíonann aon pharaiméadair anailíseacha nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte) Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte) Aigéadacht iomlán íosta 5 ghram in aghaidh an lítir, a shloinntear mar aigéad tartarach Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir) Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir)

5. Cleachtais fhíoneolaíocha

a. Cleachtais fhíoneolaíocha shonracha

-

b. Uastáirgeachtaí

1. Garganega 18 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

2. Manzoni Bianco 14 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

3. Merlot, Merlot Riserva 16 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

4. Moscato, Pinot Nero, Pinot Nero Riserva 13 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

5. Bianco, Bianco Frizzante, Bianco Spumante 18 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

6. Bianco Passito 14 400 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

7. Rosso, Rosso Novello, Rosso Riserva, Rosato, Rosato Frizzante 16 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

8. Moscato Spumante 13 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

9. Cabernet, Cabernet Riserva, Cabernet Sauvignon Riserva, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Raboso, Raboso Riserva, Riesling 15 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

10. Sauvignon, Cabernet Sauvignon 15 000 kg fíniúin in aghaidh an heicteáir

6. Limistéar geografach críochaithe

Sainmhínítear mar a leanas an limistéar táirgthe le haghaidh fíonta sonrúcháin tionscnaimh “Vicenza” dá dtagraítear in Airteagal 1:

Cuimsítear ann críoch iomlán na mbardas seo a leanas:

Albettone, Alonte, Altavilla Vicentina, Arcugnano, Arzignano, Asigliano Veneto, Barbarano Vicentino, Breganze, Brendola, Cassola, Carrè, Cartigliano, Castegnero, Castelgomberto, Chiuppano, Creazzo, Fara Vicentina, Gambellara, Gambugliano, Grancona, Lonigo, Longare, Malo, Marano Vicentino, Marostica, Mason Vicentino, Molvena, Montebello Vicentino, Montecchio Maggiore, Montecchio Precalcino, Montegalda, Montegaldella, Monteviale, Montorso Vicentino, Mossano, Mussolente, Nanto, Nove, Orgiano, Pianezze, Rosà, Rossano Veneto, Salcedo, Sandrigo, San Germano dei Berici, San Vito di Leguzzano, Sarego, Sarcedo, Schiavon, Sossano, Sovizzo, Tezze sul Brenta, Thiene, Villaga, Zanè, Zermeghedo, Zovencedo agus Zugliano,

agus cuid de chríoch na mbardas seo a leanas:

Agugliaro, Bassano del Grappa, Brogliano, Caltrano, Calvene, Chiampo, Costabissara, Cogollo del Cengio, Campiglia dei Berici, Costabissara, Cornedo, Dueville, Grumolo delle Abbadesse, Isola Vicentina, Lugo Vicentino, Monte di Malo, Nogarole Vicentino, Piovene Rocchette, Pove del Grappa, Poiana Maggiore, Romano d’Ezzelino, Quinto Vicentino, Schio, Santorso, Torri di Quartesolo, Trissino, Vicenza agus Villaverla.

Sainmhínítear teorainn an limistéir seo mar seo a leanas:

Nuair a chríochnaíonn mórbhealach stáit 46 (del Pasubio) ag Albera i mbardas Vicenza, casann sé ar chlé isteach go Viale Diaz agus ansin leanann sé ar feadh Viale del Verme chomh fada le Via Cricoli. Uaidh sin leanann sé soir feadh Via Ragazzi del 99 chomh fada leis an acomhal le Via Quadri, ag leanúint an bhóthair sin soir ó dheas chomh fada leis an acomhal le Strada Bertesina. Leanann sé soir ansin go dtí go nascann sé le Via Quintarello, ag leanúint chomh fada leis an droichead thar mhótarbhealach Valdastico, a leanann sé go dtí go nascann sé le bóthar cúige Cà Balbi. Ansin trasnaíonn sé an droichead thar abhainn Tesina agus uaidh sin casann sé láithreach ar chlé trí Marola, ag leanúint feadh Via Stradone chomh fada leis an droichead thar abhainn Tergola, a leanann sé ó dheas chomh fada le Tribolo. Ag an droichead casann sé isteach ar bhóthar cúige Abbadesse, ag leanúint air chomh fada le Vancimuglio. Ón áit sin leanann sé ar feadh Via Longare, ag trasnú abhainn Settimo ag marcáil na teorann idir Grumolo delle Abbadesse agus Longare. Leanann sé feadh teorainn cathrach Montegalda le Grisignano di Zocco chomh fada leis an teorainn le Cúige Padua. Leanann sé teorainn an chúige chomh fada le Punta di Vò agus uaidh sin an bóthar go Agugliaro ar a dtugtar Via Punta chomh fada leis an acomhal le Via Roma, a leanann sé siar ar feadh thart ar 50 méadar sula gcasann sé ar dheis isteach go Via Mottarelle, ag leanúint ar aghaidh chomh fada leis an acomhal le Via Finale. Leanann sé Via Finale siar go dtí go nascann sé le Via Ponte Alto, áit a gcasann sé ar chlé, ag leanúint mhórbhealach stáit 247 (Riviera) ar feadh 50 méadar sula gcasann sé ar dheis agus leanann ar aghaidh ar feadh Via Giotto go dtí go dtrasnaíonn sé teorainn bhardasach Agugliaro, ag dul isteach i mbardas Campiglia dei Berici. Ag an acomhal le Via Galileo Galilei casann sé ar chlé ansin agus ritheann sé ar feadh Via Crocetta go dtí go nascann sé leis an teorainn le bardas Noventa Vicentina, a leanann sé chomh fada leis an acomhal le canáil Alonte. Leanann sé ar aghaidh ó dheas feadh chanáil Alonte, ag trasnú bóthar chúige San Feliciano ag Ponte Murello agus ansin bóthar cúige Poianese ag Ponte Cazzola, ag leanúint ar aghaidh chomh fada le canáil Roneghetto, a leanann sí soir ó dheas ar feadh thart ar 100 méadar go dtí go gcasann sé le teorainn bhardasach Poiana Maggiore agus Noventa Vicentina, a leanann sé chomh fada le canáil Ronego. Ritheann sé ansin siar ó thuaidh feadh chanáil Ronego chomh fada le teorainn bhardasach Asigliano Veneto. Uaidh sin ritheann an líne chríochaithe ar feadh teorainn chúige Vicenza thart ar shráidbhailte Spessa, Bagnolo di Lonigo agus Lobia Vicentina go dtí go gcasann sé le mórbhealach stáit 11 (Padana Superiore) ag Torri di Confine i mbardas Gambellara. Leanann sé teorainn bhardasach Gambellara feadh teorainn an chúige le Verona thar Sarmazza, ag leanúint ar aghaidh ar feadh teorainn an chúige chomh fada le Calderina (airde 45 m), Cavaggoni (348 m) agus Monte Segan (504 m). Leanann sé níos faide ar feadh teorainn an idir-chúige áitiúil, thar pointe airde de 608 m, chomh fada le Rubeldi. Uaidh sin leanann sé an bóthar go Motti chomh fada le Maglio di Chiampo, agus ó shráidbhaile Sgargeri ritheann sé feadh an bhóthair trí bhaile Nogarole. Leanann sé feadh an bhóthair seo chomh fada le Selva di Trissino agus ar bhóthar Selva di Trissino sroicheann sé Capitello díreach tar éis pointe airde 543 m, áit a gcasann sé ar chlé isteach sa chosán a théann chuig an uiscerian. Ritheann sé feadh an chosáin seo trí Pizi, ar airde 530 m, go dtí go nascann sé leis an mbóthar go Cornedo Vicentino, a leanann sé trí Pellizzari agus Duello chomh fada leis an acomhal leis an mbóthar bardasach a théann go Caliari, Stella, Savegnago agus Ambrosi, ag dul thar shráidbhaile Grigio sula nascann sé arís leis an mbóthar cúige go Cornedo. In Cornedo nascann sé le mórbhealach stáit 246, a leanann sé beagnach chomh fada le droichead Nori roimh chasadh soir ar an mbóthar bardasach a théann thar Colombara, Bastianci, Muzolon agus Milani (airde 547 m). Uaidh sin leanann sé bóthar na cairte soir ó thuaidh chomh fada le Crestani (airde 532 m). Ritheann sé ansin feadh an bhóthair bhardasaigh a théann go Mieghi, Milani (airde 626 m), Casare di Sopra, Casare di Sotto agus Godeghe chomh fada le bóthar bardasach Monte di Malo-Monte Magrè, a leanann sé chomh fada le Monte Magrè. Uaidh sin leanann sé an bóthar go Magrè suas go dtí airde 294 m, leanann sé siar ó thuaidh go hairde 218 m, ritheann sé feadh bhóthar Valfreda chomh fada le Raga (airde 414 m), agus ansin leanann sé chomh fada leis an teorainn bhardasach idir Schio agus Torrebelvicino, a leanann sé chomh fada le pointe airde 216 m. Uaidh sin leanann sé sruth Leogra chomh fada leis an droichead ar mhórbhealach stáit 46. Ritheann sé ar feadh mhórbhealach stáit 46 go dtí Poleo agus leanann sé ansin soir ó thuaidh go Folgare (airde 287 m), San Martino (273 m), Sessegolo (289 m) agus Timonchio (226 m). Ó Timonchio leanann sé an bóthar bardasach thar Murello, Grimola, Santorso (airde 292 m) agus Inderle ar an teorainn idir Santorso agus Piovene Rocchette go dtí go mbuaileann sé le sruth Astico, a leanann sé in aghaidh an tsrutha go dtí airde 150 m. Uaidh sin ritheann sé feadh an bhóthair bhardasaigh go Cogollo del Cengio trí Scalzanella, agus ó Cogollo del Cengio leanann sé an bóthar bardasach a théann go Falon agus as sin go Mosson (airde 302 m) chomh fada le lár Caltrano. Nascann sé ansin le bóthar bardasach Caltrano-Calvene, ag dul trí Camisino agus La Costa chun baile Calvene a bhaint amach, as a dtógann sé an bóthar bardasach go Mortisa, Lore agus Capitello delle Mare i mbardas Lugo Vicentino (airde 416 m). Ritheann sé ansin feadh na teorann bardasaí idir Salcedo agus Lusiana chomh fada le Ponte (airde 493 m), áit a nascann an teorainn sin le bóthar bardasach Breganze-Lusiana. Leanann sé ar aghaidh ar feadh na teorann bardasaí chomh fada le Laverda (airde 229 m, 346 m, 410 m agus 510 m), ag sroicheadh an bhóthair go Crosara a théann chomh fada leis an lár. Uaidh sin ritheann sé feadh Via Pianari chomh fada le Erta (airde 456 m) sula leanann sé soir agus anuas leis i dtreo Capo di Sopra agus Piazzette (263 m). Leanann sé ansin an bóthar bardasach ó Valle San Floriano go Valrovina agus Caluga (airde 388 m) chomh fada le baile beag Vallison (285 m), agus uaidh sin ritheann feadh shruth Vallison anuas go dtí an cumar le habhainn Brenta. Ó chumar shruth Vallison le habhainn Brenta leanann sé abhainn Brenta in aghaidh srutha chomh fada le droichead Campese. Téann sé trí shráidbhailte Albertoni, Zanchetta Pove del Grappa agus Rivagge sula leanann sé ar aghaidh i dtreo an oirthuaiscirt feadh theorainn bhardasach Pove del Grappa-Romano d’Ezzelino go Signori (airde 342 agus 250 m), ag baint amach mórbhealach stáit 141 a leanann sé chomh fada leis an teorainn bhardasach (airde 236 agus 217 m). Leanann sé an teorainn bhardasach idir Vicenza agus Treviso go dtí go nascann sé leis an teorainn bhardasach le Padua agus leanann sé siar chomh fada le habhainn Brenta. Leanann sé an abhainn chomh fada le San Michele, Scaldaferro agus Bassanese ar an teorainn bhardasach le Sandrigo agus uaidh sin ó dheas chomh fada le Salvetti, áit a nascann sé agus a leanann sé an teorainn bhardasach ó thuaidh chomh fada le Rozzola. Ritheann sé feadh an bhóthair bhardasaigh go Povolaro thar Le Buse agus lár Dueville chomh fada le Villanova, áit a nascann sé le teorainn bhardasach Dueville, á leanúint sin ó dheas go dtí go nascann sé le teorainn bhardasach Villaverla ar shruth Timonchio. Uaidh sin ritheann sé feadh theorainn bhardasach Villaverla go dtí go gcasann sé le teorainn bhardasach Isola Vicentina. Ag leanúint ar aghaidh ó dheas feadh na teorann sin nascann sé leis an mbóthar bardasach agus sroicheann sé sráidbhaile Ponte, áit a nascann sé le mórbhealach stáit 46 agus leanann sé ar aghaidh chomh fada le Vicenza.

7. Príomhchineál(acha) fíniúnacha

Cabernet Franc N. – Cabernet

Cabernet Sauvignon N. – Cabernet

Chardonnay B.

Garganega B.

Manzoni Bianco B. – Incrocio Manzoni 6.0.13 B.

Merlot N.

Moscato Bianco B. – Moscato

Pinot Bianco B. – Pinot Blanc

Pinot Grigio

Pinot Nero N.

Raboso Piave N. – Raboso

Raboso Veronese N. – Raboso

Riesling Italico B. – Riesling

Sauvignon B.

8. Tuairisc ar na naisc

8.1. “Vicenza” – gach catagóir de tháirge fíniúna

Tosca nádúrtha:

Baineann oiriúnacht ar leith an limistéir le haghaidh fíonsaothrúcháin mar gheall ar a shuíomh geografach, agus an droim sléibhe ó thuaidh á chosaint ó ghaotha fuara an gheimhridh agus cnoic Berici ó dheas ag maolú na sruthanna aeir teo ó ghleann Po. Baineann Vicenza buntáiste freisin as líonra hidreagrafach an-mhaith, atá ríthábhachtach chun fíonsaothrúchán a fhorbairt chomh maith le gach gníomhaíocht feirmeoireachta eile.

A bhuíochas do nochtadh fabhrach na bhfánaí, tá aeráid shonrach ag an limistéar fíonsaothrúcháin arb iad is sainairíonna iad fuaráin éadroma, samhraí measartha teo agus fómhair éadroma. Is é 22.9 oC an mheánteocht sa samhradh agus sroichtear na teochtaí is airde i mí Iúil, agus san fhómhar bíonn éagsúlachtaí móra idir teocht an lae agus teocht na hoíche. Bíonn sé ag báisteach ó mhí Aibreáin go mí Mheán Fómhair den chuid is mó, agus déantar an bháisteach a dháileadh go measartha cothrom.

Ó thaobh na geolaíochta de, baineann cineálacha éagsúla foshraitheanna leis an limistéar táirgthe, idir basalt bolcánach go príomha sna cnoic thiar agus sa tuaisceart, agus aolchloch mhuirí dríodair go háirithe sna codanna lárnacha agus theas agus i gcnoic Berici. Cuirtear san áireamh saintréithe na talún, a bhíonn draenáilte go maith go ginearálta mar gheall ar uigeacht scaoilte na hithreach, agus na cineálacha a úsáidtear á roghnú. Ligeann sé seo do na fíniúnacha forbairt i gceart agus fás fásúil agus táirgiúil cothrom a bhaint amach, rud a áirithíonn táirgeadh cáilíochta ina dhiaidh sin.

Ag am na buainte bíonn meánchion siúcra agus aigéadacht iomlán ag na fíniúnacha a athraíonn de réir na ndálaí aimsire le linn an tséasúir bhuainte ach is leor i gcónaí fíonta an-úra a tháirgeadh.

Tosca stairiúla agus tosca a bhaineann leis an duine:

Téann sonrúchán tionscnaimh “Vicenza” siar go dtí 2000 agus cumhdaíonn sé limistéar mór a shíneann ó limistéar Berico go dtí an taobh ó dheas de chathair Vicenza go dtí na bunchnoic sa chuid thoir thuaidh de Chúige Vicenza. Tá teicnící nua-aimseartha fíonsaothrúcháin Vicenza agus an fios gnó fréamhaithe i dtraidisiún ársa fíonóireachta.

Réitigh tástálacha a rinne Ionad Turgnamhaíochta Conegliano, mar aon le gníomhaíochtaí oiliúna agus scaipeadh teicnící nua fíonsaothraithe agus fíoneolaíocha ag institiúidí Conegliano agus San Michele all’Adige, an bealach don fhíonsaothrú nua-aimseartha. Chuir saothróirí fíniúna áitiúla go mór leis sin trí phróisis agus modhanna bainistíochta fíonghort a thabhairt isteach mar aon le teicneolaíochtaí fíonóireachta nuálacha atá dírithe ar inbhuanaitheacht chomhshaoil agus eacnamaíoch a bhaint amach.

8.2. “Vicenza” – catagóir fíona

Faisnéis ar cháilíocht/shaintréithe an fhíona atá inchurtha go bunúsach i leith na timpeallachta geografaí

Bíonn dath idir dath buí na tuí agus dath an óir ar fhíonta bána na gcineálacha éagsúla, uaireanta bíonn imireacha de bhándearg orthu mar atá i gcás Pinot Grigio.

Bíonn siad éadrom agus úr ó thaobh blais de agus bíonn próifíl cumhráin nasctha leis na cineálacha fíniúna as a ndéantar iad (Chardonnay, fine Pinot, Sauvignon agus cineálacha áitiúla ar nós Garganega den chuid is mó). Ó thaobh bolaidh de bíonn imireacha torthaíocha mar shaintréith ag na fíonta geala, uaireanta bíonn imireacha de bhláthanna bána orthu. Ó thaobh blais de, bíonn siad tirim agus comhchuí, agus uaireanta bíonn imireacha beagán aigéadach orthu.

Is iad Cabernet agus Merlot nó Raboso, cineál áitiúil, na príomhchineálacha fíniúna a úsáidtear i bhfíonta dearga “Vicenza” STFC. Bíonn imireacha éagsúla de dhath dearg an rúibín ar na fíonta, uaireanta bíonn dath dearg an ghairnéid orthu i gcás fíonta aosaithe. Ó thaobh bolaidh de, bíonn sé láidir agus imireacha de chaora dearga, nó éitreach ann i gcás fíonta Pinot Nero. Go ginearálta is gnách go mbíonn na fíonta dearga úr le haigéadacht laghdaithe ach is minic a bhíonn siad dea-struchtúrtha, a bhfuil neart alcóil measartha acu agus a bhfuil leibhéal maith ilfheanóil acu. Soláthraíonn an talamh cnocach ithreacha cailcreacha den chuid is mó, go háirithe, struchtúr, dath agus saintréithe cineálacha. Nuair a bhíonn siad aosaithe, is iondúil go bhforbraíonn fíonta dearga dea-bholaithe casta, crapthacha agus leibhéal maith tainnine.

De ghnáth déantar fíonta rosé ó chineálacha fíniuna le craiceann dorcha (Merlot go príomha) agus is sainairíonna iad dath bándearg a athraíonn ó thaobh láidreachta de maidir leis an bpróiseas fíonóireachta. Bíonn siad éadrom agus bolaithe bláthacha orthu. Bíonn an blas úr agus comhchuí, idir tirim agus measartha milis, go ginearálta le haigéadacht chothrom agus neart alcóil measartha.

Bíonn dath ar fhíonta Novello iad dearg éadrom agus dath dearg an rúibín, uaireanta le himireacha de chorcra. Ó thaobh bolaidh de, bíonn cumhrán láidir, fíonmhar orthu chomh maith le láithreacht shuntasach d’imireacha spíosracha atá tipiciúil de mhaothú carbónach. Ó thaobh blais de, is iondúil go mbíonn siad tathagach, bog agus blasta.

Bíonn an dath ar fhíonta White Passito idir dath buí na tuí agus dath an óir, ag brath ar an gcineál fíniúna agus ar an teicníc a úsáidtear. Bíonn an dea-bholadh mín agus sainiúil le himireacha d’fhíonchaora rísínithe. Bíonn an blas comhchuí agus féadfaidh sé a bheith idir measartha milis agus milis.

Idirghníomhú cúiseach idir gnéithe an limistéir gheografaigh agus an cháilíocht agus saintréithe an táirge atá inchurtha go bunúsach i leith na timpeallachta geografaí

Tá saintréithe fhíonta “Vicenza” sa chatagóir fíona mar thoradh ar dhálaí ithreach agus aeráide sa limistéar táirgthe in éineacht le tosca daonna a raibh tionchar acu, agus a bhfuil tionchar fós acu, ar acmhainn fhíoneolaíoch na fíniúna agus ar na teicneolaíochtaí fíonóireachta.

Bíonn earraigh shéimhe mar shaintréith ag timpeallacht an limistéir táirgthe, rud a chuireann ar chumas cineálacha an-luatha ar nós Chardonnay agus Pinot a phéacadh, samhraí nach mbíonn róthe, agus mar gheall orthu sin ní aibíonn na fíonchaora róluath, agus fómhair éadroma a ligeann do chineálacha déanach áirithe, amhail Garganega, Cabernet Sauvignon agus Raboso, aibiú go hiomlán.

Tá dlúthbhaint idir an t-athrú teochta idir lá agus oíche agus foirmiú comhdhúile aramatacha áirithe (teirpéin) atá tipiciúil de na cineálacha a úsáidtear agus atá ina réamhtheachtaithe aramatacha d’imireacha bláthacha na bhfíonta geala agus rosé a bhfuil clú mór orthu. Tugann sé seo chun suntais tréithe tipiciúla orgánaileipteacha agus ceimiceacha na bhfíonta, lena n-áirítear a gcumhrán láidir uaireanta, blas tirim, dea-struchtúr agus neart alcóil, agus aigéadacht mheasartha.

Fachtóir ríthábhachtach anseo is ea gairmiúlacht na saothróirí fíona maidir le barrfheabhsú a dhéanamh ar bhainistíocht fhíonghort, clúdach duille agus cosaint plandaí, ag cur san áireamh íogaireacht triopall fíniúnacha de chineálacha Pinot, i measc cinn eile.

Féadfar teicníochtaí fíonóireachta éagsúla a dhéanamh do na cineálacha éagsúla fíniúna, agus chun a n-airíonna orgánaileipteacha sonracha a bhaint amach, buaintear na fíniúna de ghnáth agus déantar fíon astu ar leithligh.

Ar deireadh, cabhraíonn na héagsúlachtaí sa teocht idir oíche agus lá agus na sruthanna aer úr is gnách don aeráid seo na fíniúnacha a chaomhnú agus iad á dtriomú i lóistí triomaithe. Dá bhrí sin bíonn tiúchan ard substaintí sna fíniúnacha triomaithe agus bíonn siad rí-oiriúnach le haghaidh fíonta Bianco Passito a dhéanamh, a mbíonn dath éagsúil orthu de réir an chineáil fíniúna agus na teicníce fíonóireachta a úsáidtear.

8.3. Catagóirí “Vicenza”: fíon súilíneach ardcháilíochta, fíon súilíneach aramatach ardcháilíochta, fíon leathshúilíneach

Faisnéis ar cháilíocht/shaintréithe an fhíona atá inchurtha go bunúsach i leith na timpeallachta geografaí

Is iondúil go mbíonn imireacha éagsúla de dhath buí na tuí ar fhíonta “Vicenza” den cháilíocht shúilíneach , den cháilíocht shúilíneach aramatach agus cineálacha leathshúilíneacha, cé go mbíonn dath saintréitheach bándearg ar na fíonta leathshúilíneacha rosé.

Tá dlúthnasc idir cáilíocht na bhfíonta súilíneacha agus an raon srianta de chineálacha fíniúnacha ónar féidir iad a dhéanamh.

Bíonn mínchúr buanseasmhach ar na na fíonta súilíneacha.

Bíonn boladh torthaíoch ar fhíonta Bianco Spumante agus imireacha d’úll agus de phéitseog nó torthaí eile craicinn bháin; bíonn boladh éadrom orthu, agus imireacha féideartha de bhláthanna bána agus torthaí triomaithe, mar thoradh ar choipeadh umar.

Déantar fíon Moscato Spumante ó chineál fíniúna Moscato Giallo, a gcuirtear feabhas ar a gcuid imireacha aramatacha i bpróiseas réidh aosaithe le cúnamh ón aeráid fho-alpach. Mar shaintréith den chineál bíonn an boladh láidir agus imireacha de muscat air.

Déantar idirdhealú idir na fíonta leathshúilíneacha, bíodh siad geal nó rosé, le húire éadrom, atá nasctha le scaoileadh measartha dé-ocsaíd charbóin.

Bíonn blas comhchuí ar na fíonta súilíneacha agus leathshúilíneacha agus imireacha úra orthu agus aigéadacht chothrom acu. Bíonn cion siúcra “Vicenza” Bianco Spumante agus “Vicenza” Moscato Spumantidir idir tirim agus bíonn cion siúcra “Vicenza” Bianco Frizzante agus “Vicenza” Rosato Frizzante’Vicenza’ Moscato Spumante idir tirim agus measartha tirim.

Bíonn idirghníomhú cúiseach idir gnéithe an limistéir gheografaigh agus cáilíocht agus saintréithe an táirge inchurtha go bunúsach i leith na timpeallachta geografaí

Eascraíonn saintréithe sonracha na bhfíonta súilíneacha agus leathshúilíneacha cáilíochta aramatacha ar a dtugtar tuairisc orthu thuas ó chomhghníomhú dhálaí ithreach agus aeráide an limistéir táirgthe agus ó thosca daonna a raibh tionchar acu ar acmhainn fhíoneolaíoch na fíniúna agus ar na teicneolaíochtaí próiseála san am atá caite agus go dtí an lá atá inniu ann.

Tá nasc idir cáilíocht fhíonta de na cineálacha súilíneacha cáilíochta, fíonta de na cineálacha súilíneacha cáilíochta aramatacha agus fíonta de na cineálacha leathshúilíneacha cáilíochta aramatacha nasctha le hinfhaighteacht amhábhar a thagann ó limistéir ina bhfásann fíniúna a bhfuil díreacha na saintréithe cáilíochta cearta acu chun fíonta den sórt sin a tháirgeadh. Is éard atá sna tréithe cáilíochta seo, go háirithe, cumas na fíniúna cóimheas cothromaithe idir siúcra agus aigéadacht a choinneáil, a gcabhraíonn an t-athrú teochta leo idir lá agus oíche le linn a gcéimeanna deiridh aibíochta, agus is é sin a thugann na cumhráin bhreá shainiúla do na fíonta.

Baineann ríthábhacht leis an rannchuidiú a dhéanann oibreoirí maidir leis an gcaoi a mbainistíonn siad an fíonghort, idir an rogha fréamhstoic agus an modh oiliúna, agus bainistiú an duilliúir chun an soláthar uisce a rialáil. Tá na gnéithe seo go léir riachtanach chun na fíniúnacha cuí a fháil don cuvée as a ndéanfar, ag an gcéim seo a leanas, fíon súilíneach ardcháilíochta, fíon súilíneach nó fíon leathshúilíneach aramatach ardcháilíochta leis na tréithe orgánaileipteacha d’úire agus bolaithe breátha is gá.

Is iondúil go mbuaintear na fíniúnacha níos luaithe ná na cinn atá beartaithe le haghaidh táirgeadh fíonta “socra” d’fhonn an chothromaíocht cheart a áirithiú idir siúcraí agus aigéadacht a theastaíonn chun fíon súilíneach ardcháilíochta a dhéanamh. Déantar an fíon de chineál amháin de ghnáth, agus measctar aon chomhpháirteanna eile nuair a dhéantar an cuvée.

Tá fíonta súilíneacha cáilíochta, fíonta súilíneacha aramatacha cáilíochta agus fíonta leathshúilíneacha “Vicenza” mar thoradh ar nuálaíocht theicneolaíoch sna próisis um choipeadh umar, rud a chuidigh leis an bpróiseas claochlaithe giosta a dhéanamh níos éifeachtaí, rud a d’fheabhsaigh, dá bhrí sin, próifíl aramatach na bhfíonta a tháirgtear agus a dhéanann iad níos pléisiúrtha fós. Cuireann sé seo tuilleadh le huathúlacht orgánaileipteach na bhfíonta, go háirithe trí úire agus imireacha bláthacha a thabhairt amach a thagann go príomha ó na fíniúnacha, rud a léiríonn go gcuireann an limistéar áitiúil timpeallacht idéalach ar fáil chun fíonta “Vicenza” a dhéanamh. Dá bhrí sin, tá na saintréithe uathúla agus sonracha a bhaineann le fíon súilíneach, ardcháilíochta, fíon súilíneach aramatach ardcháilíochta agus fíon leathshúilíneach ó limistéar STFC “Vicenza” mar thoradh ar aigéadacht agus cothromú pH a fheabhsaíonn dea-bholaithe taitneamhacha na bhfíonta agus dá bhrí sin an ghalánta ghinearálta a bhaineann leo, arb é an toradh deiridh é ar phróisis fíonóireachta iomchuí.

9. Dálaí breise riachtanacha

Rialacha sonracha maidir le pacáistiú

Creat dlíthiúil:

Reachtaíocht AE

Cineál dála breise:

Rialacha breise a bhaineann le lipéadú

Tuairisc ar na dálaí:

Forálacha breise a bhaineann le coimeádáin:

Maidir le fíonta STFC “Vicenza” a chuirtear ar an margadh i gcoimeádáin suas le 5 lítear, ní mór buidéal gloine traidisiúnta a dhúntar le stopallán coirc nó scriúchaidhp a úsáid.

Maidir le toirteanna ó 5 go 20 lítear, féadfar coimeádáin mhalartacha a úsáid atá déanta as ábhar seachas gloine, arb é atá ann craiceann fíona de phoileitiléin nó de phlaisteach ilsraitheanna poileistir atá iniata i mbosca cairtchláir nó aon ábhar docht eile.

Ní fhéadfar na coimeádáin mhalartacha seo a úsáid le haghaidh cineálacha a bhfuil an tásc Riserva orthu.

Ní foláir nó go gcomhlíonann na stopallán a úsáidtear le haghaidh fíonta súilíneacha an reachtaíocht atá i bhfeidhm. Is féidir scriúchlaibín a úsáid le haghaidh fíonta leathshúilíneacha.

Ní mór an leagan Riserva d’fhíonta STFC “Vicenza” a chur ar an margadh i mbuidéil ghloine nach mó ná 9 lítear iad, dúnta le stopallán coirc. Dá bhrí sin, ní cheadaítear “cisbhuidéil” ná “deimiseoin” a úsáid.

Nasc chuig an tsonraíocht táirge

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/17002

(1) IO L 347, 20.12.2013, lch. 671.