ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(71)1233
Vol.1971/0201

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(71)1233final
Bruxelles,le9novembre1971
Proposition de
BILANESTIMATIF DELAVIANDEBOVINE
DESTINEE AL'INDUSTRIE DETRANSFORMATION POURLA
PERIODEDU1ERJANVIERAU31DECEMBRE1972
(présentéeparlaCommissionauConseil)
«
C0M(7l)1233final

Proposition de
Bilan estimatif delaviande "bovine destinée
àl'industrie detransformation pour lapari odedu
1erjanvier au31décembre 1972
LECONSEIL DESC0IMJNAUT2S EUROPEENNES ,
vuletraité instituant laCommunauté économique européenne ,
vulerèglement (CEE)n°805/68duConseil ,du27juin 1968 ,portant organisation
commune desmarchés dans lesecteur delaviande bovine (l),modifié endernier
lieu parlerèglement (CEE)n°126l/71(2),etnotamment sonarticle 14
paragraphe 2,
vulaproposition delaCommission ,
ADOPTE LEPRESENT BILAN :
Avant -Propos
L'article 14paragraphe 2premier etdeuxième alinéas durèglement (CEE)
n°805/68,prévoit que "Chaque année ,avant le31décembre ,etpour lapremière
fois avant ladate demise enapplication durégime prévu parleprésent
règlement ,leConseil ,statuant surproposition delaCommission selon la
procédure devote prévue àl'article 43paragraphe 2dutraité ,établit un
bilan estimatif delaviande destinée àl'industrie detransformation entenant
compte ,d'unepart ,desdisponibilités prévues dans laCommunauté enviandes
desqualités etdesprésentations aptes àl'utilisation industrielle et,
d'autre part ,desbesoins desindustries ,ycompris decelles produisant des
conserves visées àl'article 1ersous c)etnecontenant pas d'autres composants
caractéristiques quedelaviande del'espèce bovine et .delagelée .
Silasituation l'exige ,cebilan estmodifié selon lamême procédure ."
Introductio n
Leprésent bilan estimatif couvre lapériode du1erjanvier au31décembre
1972 .Ilrésulte del'estimation ,d'une "part ,desbesoins del'industrie et,
d'autre part ,desdisponibilités delaCommunauté enviandes desqualités et
desprésentations aptes àl'utilisation -industrielle ,ci-après dénommées
"viandes detransformation"' - ■ *•
•••/...
(ljJ.O. n°L148du28.6.1968 ,p.24.
(2)J.O. n°L132du18.6.1971 ,P.1.
r

-2-
Lesbesoins del'industrie enviandes detransformation ontétéévalués surla
base desquantités deviandes fraîches oucongelées mises enoeuvre annuellement .
Lesdisponibilités delaCommunauté enviandes detransformation ont été
estimées compte tenu desquantités deviandes fraîches normalement utilisées à
cette fin »
Chapitre I
Besoins des industries enviandes detransformation
D'après lesdonnées fournies àlaCommission par lesEtats membres enoctobre
1971 »lesbesoins delaCommunauté enviande detransformation pour l'année
1972 peuvent être estimés à701 »600tonnes deviande encarcasse .Cechiffre
comprend lesbesoins pour lafabrication desconserves visées àl'article 14
paragraphe 2durèglement (CEE)n°805/68.
Cesderniers besoins ,estimés à77«940tonnes ,peuvent être couverts entièrement
pardesimportations deviande congelée enprovenance despays tiers réalisées
sans prélèvement ,enapplication desdispositions del'article 14paragraphe 3
sous a)durèglement (CEE)n°805/68.
Lesbesoins delaCommunauté enviandes detransformation autres que celles
destinées àlafabrication deconserves visées ci-dessus sont donc estimés
pour l'année 1972 à
701.600 tonnes -77*940 tonnes =623.660 tonnes .
Chapitre II
Disponibilités enviande detransformation
D'après lesdonnées fournies àlaCommission parlesEtats membres en
octobre 1971 1lesdisponibilités delaCommunauté pour l'année 1972 enviandes
fraîches detransformation tant indigènes qu'importées despays tiers sous un
régime autre quelerégime spécial visé àl'article 14paragraphe 1durèglement
(CEE)n°805/68peuvent être estimés à507*450 tonnes deviande encarcasse .
Onpeut estimer qu'àlafindelacampagne d'intervention de1971 »les
quantités deviandes congelées disponibles provenant desinterventions
communautaires quiauront éventuellement lieu fin1971 oudébut 1972 et
aptes àlatransformation industrielle seront très réduites .
•»•/*••
->

-3-
Apartir du1erjanvier 1972 ,laCommunauté ouvrira .lecontingent de
22.000 tonnes deviandes congelé es,/exprimé enviandes désossées ,consolidé
dans lecadre duG.A.T.T.
D'après l'expérience acquise ,onpeut considérer que ,surcecontingent ,
7.550 tonnes deviandes congelées detransformation seront importées .
Pour l'année 1972 ,letotal desdisponibilités secomposera donc comme suit :
Viandes fraîches 507*450 tonnes
Viandes congelées detrans­
formation importées autitre
ducontingent G.A.T.T. 7»55'0 tonnes
Total 515«000 tonnes
Conclusion
Sil'ondéduit desbesoins desindustries detransformation ,estimés à
701.600 tonnes ,ceux estimés à77*940 tonnes desindustries fabriquant des
conserves qui ,autitre del'article 14paragraphe 3sous a)durèglement
(CES)n°805/68,sont couverts pardesimportations deviandes congelées
sans prélèvement ,onobtient comme résultat :623.660 tonnes pour l'année 1972 .
Letotal desdisponibilités enviandes detransformation pouvant être estimé
à515.000 tonnes ,ledéficit decesviandes àcouvrir aucours del'année 1972
pardesimportations deviandes congelées s'établit à103.660 tonnes ,arrondi
à109.000 tonnes exprimées enviande avec os.