ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(73)431
Vol.1973/0071

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(73)431final
Bruxelles,le23mars1973
Bilandelaviande "bovinedestinéeal'industrie
detransformation pourlapériodedu1eravril
au30juin1973
COM(73)431final

Bilan delaviande bovine destinée al'industrie
detransformation pour lapériode du1eravril
au30juin 1973
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,
vuletraité instituant laCommunauté économique européenne ,
vulerèglement (CEE)n°805/68duConseil ,du27juin 1968 ,portant organisation
commune desmarchés dans lesecteur delaviande bovine (l),modifié endernier
lieu parlerèglement (CEE)n°187/73(2),etnotamment sonarticle 14paragraphe
2dernier alinéa ,
considérant quel'estimation fi.2,nr --intauprésent bilan estconforme àl'avis du
Comité degestion dulaviande "bovine ,
ADOPTE LEPRESENT BILAN :
LeÇonseil ,le11décembre 1972 ,conformément àl'article 14paragraphe 2
premier alinéa durèglement (CEE)n°805/68,aadopté lebilan estimatif dela
viande bovine destinée àl'industrie detransformation ,pour lapériode du
1erjanvier au31décembre 1973 »entenant compte ,d'unepart ,desdisponibilités
prévues dans laCommunauté enviandes desqualités etdesprésentations aptes à
l'utilisation industrielle -dénommées viande detransformation –et,d'autre
part ,desbesoins desindustries ,ydompris decelles produisant desconserves
visées àl'article 1ersotis c)dumême règlement etnecontenant pasd'autres
composants caractéristiques quedelaviande del'espèce bovine etdelagelée .
L'article 14paragraphe 2dernier alinéa durèglement (CEE)n®805/68prévoit
que :"Selon laprocédure prévue àl'article 27,ilestétabli trimestriellement ,
compte tenu delasituation dumarché ,unbilan valable pour lestrois mois
suivants ."
Leprésent bilan couvre lapériode du1eravril au30juin 1973 »
Lesbesoins del'industrie enviandes detransformation peuvent être évalués
surlabase desquantités deviandes fraîches oucongelées mises enoeuvre
trimestriellement .
•**/•••
(1)J.O. n9L148du28.6.1968 ,p.24.
(2)J.O. n®L25du30.1.1973 ,P.23.

-2-
Lesdisponibilités delaCommunauté enviandes detransformât ionpeuvent Stro
estimées entenant compte desquantités deviandes fraîches ,réfrigérées et
congelées tant indigènes qu'importées ,normalement disponibles -etutilisées
àcette fin .
Pour établir ledéficit enviandes detransformation àcouvrir pardes impor­
tations deviandes congelées àeffectuer aucours dupremier trimestre 1973 »
dans lecadre durégime spécial défini àl'article 14paragraphe 3sous b)
durèglement (CEE)n°805/68,ilyalieu dedéduire lesbesoins globaux des
industries fabriquant desconserves visées auparagraphe 2dumême article »
Conclusion
Compte tenu decequiprécède ,cedéficit estestimé ,pour lapériode du1er
avril au30juin 1973 ,à90*000 tonnes deviandes congelées detransformation
exprimées enviandes avec os.
100kgdeviande désossée équivalent à130kgdeviande nondésossée .
Bruxelles ,lo23nars 1973
Par laCorninsion
LePrésident
(s)François-Xavier OKTOLI