ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(70)137
Vol.1970/0024

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(70)137final
Bruxelles,le12février1970
Proposition
d'unrèglement(CEE?)duConseil
relatifàdesproblèmesdepolicesanitaireenmatière
d'échangesintracommunautaires deviandesfraîches
(présentéeparlaCommissionauConseil)
/
C0M(70)137final
/

EXPOSEDESMOTIFS
1.Le19févrieri960laCommissionasoumisauConseiluneproposition de
directivemodifiantladirectiveduConseildu26juin1964relativeàdes
problèmessanitaires enmatièred'échangesintracommunautaires deviandes
fraîches Panscetteproposition onprévoyaitégalementl'insertion
dansladirectivede1964dedispositions depolicesanitaire.
Al'occasiondesdiscussions decetteproposition auseindugrouped'ex­
pertsagricolesetvétérinaires auniveauduConseil,ilaétéconstaté
qu'ilétaitopportundeséparerstrictementlesdispositions depolioesa­
nitaireetlesdispositions d'hygièneàl'exempledecequiestfaitdans
leslégislations nationales,etd'arrêterenconséquence desréglementâtions
séparées.
LeConseilaadoptéle6octobre1969laproposition susmentionnée ,après
(2)suppression desdispositions depolicesanitaire.x*
2.IlyadonclieudeproposermaintenantauConseilunrèglementconcernant
exclusivement desproblèmesdepolicesanitaireenmatièred'échangesintra­
communautaires deviandesfraîchesetreprenantlesdispositions générales
figurantdansladirectivedu26juin1964.
3.Afind'éviterunepropagationd'épizootiespardesviandesfraîches,ila
notammentétéjugénécessairedeprévoirquelesviandesfraîchesdestinées
auxéchangesintracommunautaires doiventprovenird'animauxayantséjourné
sur'leterritoiredel'Etatmembreexpéditeurpendantunecertaine période
(40.jours)avantl'abattage.'Enoutre,lesviandesdoiventprovenird'ani­
mauxsainsetdecheptelssains,danslesquelsiln'yapaseu,depuislong­
temps,decasdefièvreaphteuse,depesteporcineoudeparalysieconta­
gieusedesporcs(maladiedeTeschen).Enfin,lesviandesdoiventnepas
provenird'animauxappartenant àuncheptelsituédansuncertainrayon
autourd'unfoyerpassibled'épizootie,etabattusaucoursd'unecertaine
périodesuivantladisparition delamaladie.
\
..•/.r.
(1)Doc.R/270/68(ACffil94)du20.2.1968
(2)J.O.Hr.L156dull.lO.i969,p.5

II
Desexigencesparticulières depolicesanitairepourlesviandes,concer­
nantlabrucellosen'ontpasétéjugéesabsolumentrequisesparlaplupart
desdélégations .Néanmoins,etplusparticulièrement àlademandedela
délégationallemande,ladirectivecréelapossibilité d'exigerpourles
viandesdesgarantiesconcernantla"brucellose .Encecas,cependant,la
mêmemesuredoitêtrepriseàl'intérieurdel'Etatmembreexigeantces
garanties.
Entenantcomptedecertainesexpériences fâcheusesfaitesavecl'utilisa­
tiondevacoinsvivantsetenparticulier enraisondufaitquelesanimaux
traitésaveccesvaccins,ainsiqueleursviandes,peuventêtrelacause
d'unepropagation delamaladie,ilestapparunécessaired'exclureles
viandesprovenantd'animauxvaccinésavecdesvaccinsvivants,deséchanges
intracommunautaires .
4«Ladisposition del'article8deladirectivedu26juin19^4viséeau
premierpoint,quidonneauxEtatsmembreslapossibilitéd'interdirel'in­
troduction ,surleurterritoire,deviandesfraîcheseriprovenanced'un
autreEtatmembreoùuneépizootieestapparue,estreprisédanscerègle­
ment.£ourassurerquelesdangersquecomportentdetellesmaladies
ètlesmesuresdedéfensequ'ellesrendentnécessairessoientappréciéesde
lamêmefaçondansl'ensembledelaCommunauté ,onaprévuuneprocédure
communautaire auseinduComitévétérinaire permanent,selonlaquelleles
mesuresnécessaires devrontêtreprises.
5.Laformejuridiquedurèglementaétéchoisiepourlaprésenteréglementation
communautaire étantdonnéqu'ils'agitdelaformequiparaîtlaplusadéquate.

-1
•-PrepOSf ,....v
d'unrèglement (CES ) duConseil relatif \
desproblèmes depolice sanitaire enmatière d'échanges
intracommunautaires deviandes fraîches
(présentée parlaCommission auConseil )
LECONSEIL DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,
Vulatraité instituant laCommunauté Economique Européenne etnotamment son
article 43; ^-
Vulaproposition delaCommission !
•-^l^avl^'^u Poïlcr.xnt' 'europeen , .
Vul'avis duComité économique etsocial j
Considérant queladirective duConseil du26juin 1964 relative àdesproblèmes
sanitaires enmatière d'échanges intracommunautaires deviandes fraîches (l)est
appliquée àpartir du .30jtiin 1965 ?qu'elle aétémodifiée endernier lieu parla
■directive du6octobre 1969 (2),quisera appliquée àpartir du1octobre .1970 ?
Considérant quelamise enapplication deladirective susmentionnée n'aura pas
"léseffets 'escomptés aussi longtemps queleséchanges intracommunautaires setrouveront
freinés parlesdisparités existant dans lasEtats membres enmatière deprescriptions
dépolice sanitaire dans ledomaine desviandes ; (.
Considérant qu'ilestnécessaire ,pour éliminer cesdisparités ,deprocéder àun
rapprochement desdispositions depolice sanitaire desEtats membres dans ledomaine
desviandes ; • ,
1(
Considérant ,enparticulier ,que ,pour permettre demieux connaître l'état sanitaire
desanimaux ,dont proviennent lesviandes fraîches ,destinées àêtre expédiés vers
unautre État membre ,ilconvient deprescrire quelesanifaaux aient séjourné pen­
dant uncertain temps surleterritoire dupays expéditeur ;
Considérant qu'afin d'éviter unepropagation d'épizooties parlemoyen deviandes
.fraîches ,ilyalieu d'exclure deséchanges intracommunautaires .lesviandes fraîches
d'animaux provenant d'une zone affectée paruneépizootie aumoment del'abattage ,
.oud'unezone ayant étéaffectée paruneépizootie antérieurement àl'abattage lorsque
1. /■'■, .' .** ·;.
,celui-ci intervient avant l'expiration d'uncertain délai après ladisparition de
.,1*épizootie j , , . .
Considérant qu'enraison desrisques créés par l'utilisation desvaccins vivants ,
ilconvient d'exclure également deséchangea intracommunautaires lesviandes pro­
venant d'animaux ayant étévaccinés avec detels vaccins ; /••■/•••
1)J.O. no.121du29/7/1964 p.2012/64 .
2)J.O. no.L256duH/lO/1969 p.5/69

uonsidcrant que ladélivrance &'un -certificat sanitaire ,établi parun
vétérinaire officiel dupays expéditeur ,aété jugé lemoyen leplus ap­
proprié defournir auxautorités compétentes dupays destinataire l'assu­
rance qu'unenvoi deviandes répond auxdispositions du'présent règlement 5
que cecertificat doit accompagner l'envoi déviandes jusqu' aulieu de
destination | '
>1Considérant quelesEtats membres doivent disposer delafaculté derefuser
lamise encirculation dans leur territoire deviandes dans lesquelles ona
constaté desgermes d'unemaladie contagieuse ouquinerépondraient pas
aux dispositions communautaires enmatière depolice sanitaire ;que ,toute­
fois ,sidesraisons relevant delapolice sanitaire nes'yopposent pas et
sil'expéditeur ousonmandataire enfaitla demande ,ilconvient deluiper­
mettre deréexpédier lesviandes f
Gonsidérant quepour permettre auxintéresses d'apprécier lesraisons qui ont
étéàla "base d'une interdiction oud'unerestriction ,ilimporte que les motifs
decelle-ci soient portés àlaconnaissance del'expéditeur oudesonmanda­
taire ainsi que ,dans certains cas ,desautorités compétentes dupays expé-
1
diteur ;
Considérant qu'ilconvient dedonner àl'expéditeur ,dans le -casoùunlitige
surlebienfondé d'uneinterdiction oud'une restriction surgirait entre lui
etlesautorités del'Etat membre destinataire ,lapossibilité dedemander
l'avis d'unexpert vétérinaire 3
Considérant quelesEtats membres doivent disposer delafaculté d'interdire
l'introduction ,surleur territoire ,deviandes fraîches enprovenance d'un
Etat membre oùuneépizootie estapparue 5que ,selon lanature etlecarac­
tère decette épizootie ,unetelle interdiction ,oubien doit être limitée
auxviandes provenant d'unepartie duterritoire dupays expéditeur ,oubien
peut s'étendre àl'ensemble deceterritoire ;que ,dans lecas d'apparition ,
surleterritoire d'unEtat membre ,d'unemaladie contagieuse ,ilestnéces­
saire quedesmesures appropriées soient prises rapidement pour lutter contre
elle ;qu'ilconvient quelesdangers quecomportent detelles maladies etles
mesures dedéfense qu'elles rendent nécessaires soient appréciés delamême
façon quedans l'ensemble delaCommunauté ;qu'àcette fin ,ilyalieu d'ins­
tituer uneprocédure communautaire d'urgence ,ausein duComité vétérinaire
permanent crééparladécision duConseil du15octobre 1968^\selon laquelle
lesmesures nécessaires devront être prises ;
(1)JOn°L255 cLu28.10.1968 ,p.23

Considérantqu'ilparaîtégalementopportundoprévoirlacoopérationdes
EtatsmembresetdelaCommissionauseinduComitévétérinaire permanent
pourl'établissement deslistesdesexpertsvétérinaires pouvantêtrechargés
pourl'élaborationd'unavis,ainsiquepourladétermination desmodalités
concernantl'élaboration desavis;
Considérant qu'ilapparaîtsouhaitable deconsacrerdanslerèjlonentle
principegénéraldelanondiscrimination etque,dèslors,ilconvientde
prescrireexpressément ,enattendantdesrèglescommunautaires précisesen
matièred'importations enprovenancedespaystiers,quelerégimeàappliquer
auxpaystiersparchaqueEtatmembrenedoitpasêtreplusfavorablequele
régimeappliqué,envertudurèglement,auxéchangesentrelesEtatsmembres
AARRDTELEPRESHITREC-LTIEIÏT :
(l)J.O.n°L255duI8/10/1968,p.23.

-4-
Articlepremier .
1.LeprésentrèglementconcerneleséchangesintraconrnnarfâAita ±res-cher-viandes--•■
fraîchesprovenantçl'animauxdomestiquesappartenant auxespècessuivantes :
"bovine,porcine,ovineetcaprineainsiquedesolipèdesdomestiques .
I
2.Sontconsidérées commeviandes,toutespartiesdecesanimauxpropresàla
consommation humaine.
3»Sontconsidérées commefraîches,touteslesviandesn'ayantsubiaucun
traitement denatureàassurerleurconservation ;toutefois,lesvianaes
traitéesparlefroidsontàconsidérer commefraîchespourl'application
duprésentrèglement.
Article2
AusensduprésentrèglementonentendparÏ
a)VétérinaireofficielÏlevétérinairedésignéparl'autorité"centrale
compétente del'Etatmembre;
b)Paysexpéditeur sl'Etatmembreàpartirduquellesviandesfraîchessont
expédiéesversunautreEtatmembre;
c)Paysdestinataire sl'Etatmembreverslequelsontexpédiéeslesviandes
fraîchesprovenantd'unautreEtatmembre. \
Article3
Seulespeuventêtreexpédiéesduterritoired'unEtatmembreversleterri­
toired'unautreEtatmembredesviandesfraîchesquirépondentauxconditions
suivantes :
a)ellesdoivent,sanspréjudicedel'article5*provenird'animauxayantsé­
journésurleterritoiredupaysexpéditeurpendantaumoinsles40der­
niersjoursavantl1abattageoudepuislanaissance,s'ils'agitd'ani­
mauxâgésd«.moinsde40jours}
b)ellesdoivent,s'agissantdeviandesd'animauxdesespècesbovine,ovine
etcaprine,avoirétéobtenuesàpartird'animauxprovenantdecheptels
danslesquelsiln'apasétéconstaté,depuis3moisaumoins,decas

defievre aphteuse etdans unrayon de10kmautour desquels iln'a
pas étéconstaté officiellement aumoins 14jours avant letransport en
vue de ,l'abattage ,decasdefièvre aphteuse 5
c)elles doivent ,s'agissant deviandes d'animaux del'espèce porcine ,avoir
été obtenues àpartir d'animaux .-
provenant decheptels dans lesquës iln'apasétéconstaté ,depuis 3
mois aucoins ,decas :defièvre aphteuse ,depeste porcine oudeparalysie
contagieuse desporcs (maladie deTeschen )etdans unrayon de10kmau­
tour desquels auoun cas defièvre aphteuse et*deparalysie contagieuse
desporcs (maladie deTeschen )n'aétéconstaté officiellement aumoins
14jours avant letransport envue del'abattage |
-n'ayant pas étévaccinés contre lapeste porcine oucentre laparalysie
contagieuse desporcs (maladie deTeschen )avec deavaccins vivants ;
d)elles doivent être aocompagnées ,aucours deleur transport vers lepays
destinataire ,d'uncertificat sanitaire conforme aumodèle repris dans
1'annexe .
Article 4 '
Lepays destinataire peut soumettre l'introduction sur sonterritoire deviandes
fraîches àlacondition qu'elles neproviennent pas d'animaux desespèces bovine ,
porcine ,ovine etcaprine contaminés parlabrucellose etabattus aucours dela
période située entre laconstatation officielle del'apparition d'unouplusieurs
cascliniques debrucellose dans l'exploitation d'oùproviennent cesanimaux etles
sixsemaines qui suivent laconstatation officielle dudernfer casclinique .
Toutefois ,cette mesure nepeut être appliquée quelorsque lesmêmes mesures
sont appliquées àl'intérieur dupays destinataire .
Lepays destinataire peut :
a)interdire sursonterritoire lamise encirculation deviandes fraîches rç'il
aétéconstaté lors de .l'inspection sanitaire effectuée àsoninitiative
i)quecelles –cicontiennent desgermes d'unemaladie contagieuse ou
ii)quelesdispositions del'article 3n'ontpasétérespectées .
Cesdécisions doivent autoriser ,àlademande del'expéditeur oudesonmanda­
taire ,laréexpédition decesviandes fraîches ,pour autant quedesconsi­
dérations d'ordre depolice sanitaire nes'yopposent pas ;
b)ordonner ladestruotion decesviandes lorsque lamise encirculation aétéin­
terdite enraison del'unedescauses visées àl'alinéa a)etquelepays expé­
diteur ,oulecaséchéant lepays detransit ,n'autorise pasdans les8heures
.leur réexpédition . /

Lesdécisionsdel'autoritécompétenteprisesenvertuduparagraphe 2
doiventStrocommuniquées àl'expéditeur ouàsonmandataireavecmention
desmotifs,
Lorsquelademandeenestfaite,cesdécisionsmotivéesdoivent,sansdélaisj
luiStrecommuniquées parécrit,avecmentiondesvoiesderecoursprévues
parlalégislationenvigueurainsiquedesformesetdesdélaisdansles­
quelsellessontouvertes.CesdécisionsdoiventStreégalementcommuniquées
àl'autoritécentralecompétentedup?.ysexpéditeur.
Article5
IlpeutStredécidé,selonlaprocédureprévueàl'article10,quesous
certainesconditions,peuventStreintroduitessurleterritoired'unEtat
membreenprovenanced'unautreEtatmembredesviandes ,fraîchesqui,on
dérogationdel'article3alinéaa)neproviennentpasd'animauxayant
l
séjournésurle'territoiredupaysexpéditeurpendantaumoinsles!J.0derniers
joursavantl'abattageoudepuislanaissances'ils'agitd'animauxâgésde
moinsde40jours.
Siunedécisionestarrêtéeautitreduparagraphe 1etsiilestfaitusage
del'autorisation qu'elleaccordelesp^ysexpéditeurs prennenttoutesdispo­
sitionsnécessaires pourquesoitmentionnédanslescertificatssanitaires
prévusàl'artiole3alinéad)uneréférenceàladitedécision.
/
Article6
Sanspréjudicedesdispositions dosarticles3et4unStatmembrepeut,s'il
yadangerdepropagation demaladiesdesanimauxparl'introduction surson
territoiredeviandesfraîchesenprovenanced'unautreEtatmembre,prendre
lesmesuressuivantes : ' .
a)encasd'apparitiond'unemaladieépizootiquedanscetautre3tatmembre,
temporairement interdireourestreindrel'introduction deviandesfraîches,
i
enprovenancedespartiesduterritoire decetStatmembreoùcettemaladie
estapparue;

b)dans lecasoùunemaladie épizootique prend uncaractère extensif ou
encas d'apparition d'unenouvelle maladie grave etcontagieuse des
animaux ,temporairement interdire ourestreindre l'introduction de
viandes fraîches àpartir del'ensemble duterritoire decetEtat .
2.Tout Etat membre doit communiquer sans délai auxautres Etats membres et
àlaCommission l'apparition sursonterritoire detoute maladie visse au
paragraphe 1etlesmesures qu'ilaprises pour lutter contre elle .Ildoit
aussi leur communiquer sans délai ladisparition delamaladie .
3.Lesmesures prises parlesEtats membres surlabase duparagraphe 1,ainsi
queleur abrogation ,doivent être communi'xuécs sans délai auxautres Etats
membres etàlaCommission avec l'indication des motifs .
Ilpeut être décidé ,selon laprocédure prévue àl'article 9» CGSmesures
doivent être modifiées ,notamment envued'assurer leur coordination avec
celles arrêtées parlesautres Etats membres ,ousupprimées .
4»Silasituation prévue auparagraphe 1seprésente ets'ilapparaît néces­
saire que d'autres Etats membres appliquent également lesmesures prises
envertu dudit paragraphe etéventuellement modifiées conformément aupara­
graphe 3»lesdispositions appropriées sont arrêtées selon laprocédure
définie àl'article 9*
Artic le7– '<■'1 »■' iii
Chaque Etat membre accorde auxexpéditeurs dont lesviandes fraîches ne
peuvent être mises encirculation ,conformément àl'article .5paragraphe 1,
ledroit d'obtenir l'avis d'unexpert vétérinaire .Chaque Etat membre fait
ensorte que lesexperts vétérinaires ,avant que lesautorités oompétentes
n*aient pris d'autres mesures ,telle ladestruction desviandes ,aient la
possibilité dedéterminer silesconditions del'article 5paragraphe 1
étaient remplies .
m.•/•••

-8-
L'expert vétérinaire doit avoirlanationalité d'undesEtats membres autre
quelepaye expéditeur oulepays destinataire .
Surproposition desEtats membres ,laliste desexperts vétérinaires qui
pourront Stre chargés del'élaboration detels avis estétablie selon la
procédure prévue àl'article 10.Selon cetto mSme procédure ,sont déter­
minées lesmodalités générales d'appliôation ,notamment enceç[uiconcerne
laprocédure àsuivre lors del'élaboration decesavis .
Article 8
Aucasoùlerégime communautaire relatif auximportations deviandes fraîches
enprovenance despays tiers neserait pasapplicable aumoment delamise en
application du présent règleaent ,etenattendant sonapplication ,lesdis­
positions nationales applicables auxproduits importés en.provenance deces
pays nedevront pasStre plus favorables quecolles qui "résultent -•'Si
Article 9
1.Dans lescasoùilestfait référence àlaprocédure définie auprésent
article ,lereprésentant delaCommission soumet auComité vétérinaire
permanent institué parladécision du-Conseil du15octobre 1968 ,ci-après
dénommé le"Comité "unprojet desdispositions àprendre .
LeComité émet sonavi3 surceprojet dans undélai dedeux jours .Ilse
prononce àlamajorité dedouze voix ,lesvoix desEtats membres étant
affectées de,lapondération ,prévue _àl'article 148paragraphe 2dutraité .
Leprésident neprend paspart auvote .
2.a)LaCommission arrSte lesdispositions envisagées lorsqu' elles sont con­
formes àl'avis duComité .
\
b)Lorsque lesdispositions envisagées nesont pasconformes àl'avis du
Comité ouenl'absence d'avis ,laCommission soumet sans tarder au
Conseil uneproposition relative auxdispositions àprendre .LeConseil
statue àlamajorité qualifiée .
c)Siàl'expiration d'undélai dequinze jours àoompter delasaisine du
Conseil ,celui-ci n'apasstatué ,lesdispositions proposées sont arrêtées
par laCommission .
•♦•/♦••

Article 10
1.Dans lescasoùilestfait référence àlaprocédure définie auprésent
article ,lereprésentant delaCommission soumet auComité vétérinaire per­
manent institué parladécision duConseil du15octobre 1968 ,ci-après dénommé
le"Comité ",unprojet desdispositions àprendre .
LeComité émat sonavis surceprojet dans undélai queleprésident peut
fixer enfonction del'urgence delaquestion encause .Ilseprononce à
lamajorité dedouze voix ,lesvoix desEtats membres étant affectées dela
pondération prévue àl'article 148paragraphe 2dutraité .Leprésident neprend
paspart auvote .
2.a)LaCommission arrête lesdispositions envisagées lorsqu' elles sont conformes
.àl'avis duComité .
b)Lorsque lesdispositions envisagées nesont pasconformes àl'avis duComité
ouenl'absence d'avis ,laCommission soumet sans tarder auConseil une pro­
position relative auxdispositions àprendre .LeConseil statue àlamajorité
qualifiée .
c)Siàl'expiration d'undélai detrois mois àcompter delasaisine duConseil ,
celui-ci n'apasstatué ,lesdispositions proposées sont arrêtées parla
Commission .
Article 11
1.Leprésent règlement estmis enapplication lepremier avril 1970 *
/
2.Dès l'entrée envigueur duprésent règlement ,lesEtats membres veillent à
informer laCommission ,entemps utile pour présenter sesobservations ,detout
projet ultérieur dedispositions d'ordre législatif ,réglementaire ouadministra­
tifqu'ilsenvisagent d'adopter dans ledomaine régi parleprésent règlement .
Leprésent règlement estobligatoire dans tous seséléments etdirectement appli­
cable dans tout Etat membre .
Fait àBruxelles ,le ParleConseil
LePrésident

AîWEXE
Modale ■
Certificat sanitaire
relatif àdesviandes fraîches destinées à
unEtat membre delaC.E.E. (l)
n° .
Réf. (facultative ) .
' ' / •
.I.Identification des viandes : >
Viandes de
(espèce animale )
Nature despièces »
■Nature del'emballage ,....
Nombre despièces oudesunités d'emballage ................
.,Poids net
II.Provenance des viandes :
Adresse (s)etnuméro (s)d'agrément vétérinaire de1*(des)
abattoir(s )agréé (s)................. t...,.,.,........*.... .
Adresse(s )etnuméro(s )d'agrément vétérinaire de1'(des)
atelier(s )dedécoupe agréé (s)...... t.............
III .Destination des viandes s
Lesviandes sont expédiées de
(lieu d'expédition )
à....... t ^
(pays etlieu dedestination )
parlemoyen detransport suivant (3).......................
\Nometadresse del'expéditeur ..............................
Nom etadresse dudestinataire ....... ....... ........Psys expéditeur
lïinistère r....
Service .......
Réf

-2-
IV.Renseignements sanitaires :
Lesoussigné ,vétérinaire officiel ,certifio cruelesviandes provionnont
d1animaux
a)ayant séjourné surloterritoire dupaya expéditeur pendant aumoins
les40derniers jours avant l'abattage oudepuis lanaissance ,s'il
s'agit d'animaux âgôs demoins de40jours ;
b)provenant .^,dechc.ptels où,encequiconcerne lesanimaux sensibles à
chaque maladie respective ,iln'apasétéconstaté ,depuis trois mois
aumoins ,docasdefièvre aphteuse ,doposte porcine oudeparalysie
contagieuse desporcs (maladie deTeschon )etdans unrayon de10km
autour desquels iln'apasétéconstaté officiellement ,depuis aumoins
14jours avant letransport envuede11abattage ,decasdefièvre ,
aphteuse oudeparalysie contagieuse dosporcs (maladie deTeschen );
c)qui ,s'ils'agit deporcs ,n'ontpasétévaccinés contre lapeste porcine
oucontre laparalysie contagieuse desporcs (maladie deTeschen )avec
desvaccins vivants 5 .
cl)quiontétésoumis àuneinspection vétérinaire immédiatement avant et
après l'abattage etn'ontpasprésenté clossymptômes desmaladies conta­
gieuses ;
c)(4)(■■>) quiproviennent decheptels oùiln'apasétéconstaté ,depuis
6semaines aumoins avant l'embarquement envuedel'abattage ,decas
debrucellose ;
V.Observations .....................
Cachet Fait à le•••••....*•
Signature duvétérinaire officiel
(l)Viandes fraîches selon ladirective duConseil du26juin 19^4i relative àdes
problèmes sanitaires enmatière d'échanges intracommunautaires deviandes fraî­
ches ,c'est -à-dire toutes lesparties propres àlaconsommation humaine d'ani­
maux domestiques appartenant auxespèces bovine ,porcine ,ovine ,caprine ainsi
quedessolipèdes n'ayant subi aucun traitement denature àassurer leur conser­
vation ;toutefois ,"lesviandes traitées par lefroid sont àconsidérer comme
fraîches . *
(3)Pour leswagons ,etlescamions ,indiquer lonuméro d'immatriculation ,pour les
avions lenuméro^u vol ,etpour lesbateaux lenomdubateau .
(4)Cerenseignement estnécessaire qu'àlademande spéciale dupays destinataire .
(5)Biffer lamention inutile .
(2)Facultatif .