ARCHIVES HISTORIQUES 
DE LA COMMISSION 
 
 
 
COLLECTION RELIEE DES 
DOCUMENTS "COM" 
 
 
 
 
COM (84) 280 
 
 
 
Vol. 1984/0 127 
  
 
Disclaimer  
Conformém ent au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983 
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique 
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983, 
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003 
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents 
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit 
règlem ent. 
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983 
concerning the openi ng to the public of the historical archives of the European Econom ic 
Community and the European Atomic Energy Communit y (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as 
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243, 
27.9.2003, p. 1), this f ile is open to the public. Where necessary, classified documents in this 
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In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom  1. 
Februar 198 3 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen  
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgem einschaft (ABI. L 43 vom  15.2.1983,  
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. Septem ber 2003  
(ABI. L 243 vom 27 .9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit  
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5  
der genannten Verordnung freigegeben.  
COMMISSION DES C O M M U N A U T E S  E U R O P E E N N E S
COM(84) 280 final
Bruxelles, le 17 mai 1984
RAPPORT SUR LA SITUATION DU MARCHE DU HARENG
COM (84) 280 final

EXPOSE DES MOTIFS
Lors de sa session du 31 janvier dernier, Le Conseil  
a invité la Commission à élaborer un rapport sur la situation  
du marché du hareng dans la Communauté.
Après avoir recueilli auprès des Etats membres les informations  
nécessaires, la Commission a élaboré ce rapport qu'elle soumet â  
l'appréciation du Conseil.
Il y est traité en particulier des points suivants :
a) l'évolution de la situation au cours des années récentes du  
point de vue de la production, des prix, des retraits et du  
commerce;
b) la situation actuelle en matière de régime communautaire à  
l'importation et de débouchés;
c) les besoins de l'industrie de la transformation tels qu'ils  
peuvent apparaître schématiquement à la suite d'un sondage  
effectué auprès des industries de transformation par les  
services de la Commission.

RAPPORT
sur
La situation du marché du hareng
Lors de sa session du 31 janvier 1984, le Conseil a invité la Commission à  
élaborer un rapport sur la situation du marché du hareng dans la Communauté. Le  
présent document a pour objet de répondre à cette demande.
INTRODUCTION
La peche au hareng, tant pour la consommation humaine qu'à des fins  
industrielles,  a constitue une activité importante poux la Communauté au cours  
des années 1960 et la première moitié des années 1970. Effectuée sans tenir  
compte suffisamment des considerations biologiques, malgré les mises en garde  
repetees des commissions internationales de pêche, elle a conduit à une  
deterioration de l'etat des stocks dans la plus grande partie des eaux  
communautaires à partir du début des années 1970.
Il^en est résulté que diverses mesures de protection ont dû être introduites  
(pêche interdite pendant certaines saisons de pêche, instauration de TAC,...).  
Elles se sont avérées peu efficaces, en raison notamment de leur application  
trop tardive pour permettre la reconstitution des stocks. Il a dès lors fallu  
se résoudre à interdire complètement la pêche du hareng en Mer du Nord de  
février 1977 jusqu'en octobre 1981 pour la sous-zone "c", mai 1983 pour les  
sous-zones "a" et "b"; en Mer Celtique de mars 1977 à septembre 1982; en Ouest  
Ecosse de mai 1977 à juin 1981 (pour le stock Mourne de 1978 à 1981).
Après ces années d'interruption, les pêcheries de hareng dans les zones  
sus-mentionnées sont donc appelées à se développer à nouveau. Il convient, dans  
ces conditions, compte tenu de l'augmentation prévisible de la production  
communautaire de hareng dans les années à venir, d'examiner l'évolution de la  
situation du marché.

2
I. EVOLUTION DE LA SITUATION AU COURS DES ANNEES RECENTES (1975 - 1983)
a. Evolution de la production, des prix et des retraits
— Le tableau n° 1, reproduit en annexe, retrace l'évolution de la production  
de hareng dans la Communauté.
On y relève qu'avant 1977,  où une partie de la production était orientée à  
des fins industrielles (farine), on a atteint sur le plan communautaire  
des volumes de captures très importants (plus de 700.000 tonnes en 1972 et  
1973) pour connaître ensuite une forte baisse de la production en 1974 -  
1975, situation qui s'est encore dégradée en 1976.
Après 1977,  où la pêche à des fins industrielles a été interdite1,  à  
partir d'un volume de captures de l'ordre de 200.000 tonnes, le repli de  
la production s'est prolongé jusqu'en 1979 pour amorcer un mouvement de  
reprise en 1980. Cette augmentation de la production a été largement  
confirmée en 1981 et 1982. En ce qui concerne l'année 1983, les chiffres  
sont provisoires mais il est probable que la production sera au moins  
égale à celle de 1982, soit ± 240.000 tonnes, sans considération des  
prises accessoires.
- En ce qui concerne l'évolution des prix sur le marché communautaire, les  
tableaux n° 3 et n° 3 bis appellent les commentaires suivants :
- Au niveau communautaire :
Avant 1977,  le prix moyen communautaire a relativement peu évolué,  
exception faite poux l'année 1974 (H- 26 % par rapport à l'année 1973). 
Par contre, à partir de 1977, la corrélation entre l'évolution des prix  
et de la production apparaît intéressante à observer :  baisse de la  
production et augmentation des prix de 1977 à 1979; reprise de la  
production et chute progressive des prix de 1980 à 1982.
- Au niveau des quatre principaux pays producteurs actuels,
un bref aperçu de la liaison entre prix de marché et production est  
donné ci-après :
a. Danemark ;  avant 1979, on assiste à une augmentation quasi régulière  
des prix, à l’exception de l'année 1975, explicable en  
partie par une réduction plus ou moins corrélative de la  
production; à partir de 1980, la situation apparaît moins  
tranchée, bien qu'à une augmentation de la production,  
corresponde globalement une diminution des prix.
1à partir du 29 septembre 1977 (cfr. règlement du Conseil (CEE) n° 2115/77
du 27 septembre 1977, JO n° L 247 du 28.09.1977)

- 3 -
b. Royaume-Uni :  de 1975 à 1977, les prix ont, de pair avec une production en
baisse régulière, augmenté relativement lentement; de 1977  
à 1979, la hausse des prix, parallèle à une forte baisse de  
la production, a été beaucoup plus significative; enfin, la  
baisse des prix, relevée en 1980, s'est fortement accentuée  
en 1981 et correspond à une nette reprise de la production.
c. Pays-Bas s  avant 1977, les prix augmentent régulièrement, à l'exception de
l'année 1974, la production étant globalement stationnaire; en  
1977, on assiste à une très forte baisse de la production ainsi  
qu'à une hausse notable des prix; en 1978, forte baisse de la  
production et des prix; à partir de 1981, reprise sensible de  
la production, 1'évolution des prix étant nettement moins  
tranchée (baisse globale à l'exception de l'année 1982).
d. Irlande :  avant 1977, augmentation constante des prix, parallèlement à une
production globalement en baisse; de 1977 à 1980, la production  
évolue peu de même que les prix mais à des niveaux nettement  
supérieurs à ceux de la période d'avant 1977; à partir de 1981,  
la corrélation prix/production semble moins marquée.
Quant aux retraits, la situation se présente comme suit au plan  
communautaire :
- de 1978 à 1980, le pourcentage des retraits par rapport à la production est  
très faible
- de 1981 à 1983, la situation s'est détériorée pour l'ensemble de la  
Communauté (± 10 % de retraits par rapport à la production, voir tableau  
n° 2) avec toutefois une amélioration en 1983.
A titre de comparaison, pour le maquerau, autre espèce pélagique, la  
situation des retraits peut être caractérisée comme suit :
- avant 1980, le pourcentage des retraits par rapport à la production est  
faible
- en 1980 et 1981, la situation se dégrade pour l'ensemble de la Communauté  
(± 11 % de retraits par rapport à la production)
- à partir de 1982, amélioration de la situation, confirmée en 1983.
Il doit être rappelé que l'incidence budgétaire des retraits est devenue plus  
limitée depuis l'instauration dans le régime de l'organisation commune des  
marchés d'un système de compensation financière degressive mis en vigueur le  
1.1.1983.

- 4 -
b. Evolution concomitante du commerce extérieur et de la consommation apparente  
—  Commerce extérieur
* Ainsi que la tableau n° 4 le fait apparaître, la Communauté a été, pendant  
la période considérée, importateur net de harengs frais et congelés, qui  
constituent les présentations les plus usuelles de ce produit.
Hareng frais ou réfrigéré (entier, décapité ou tronçonné, de 1978 à 1982)
1. Volume et provenance des importations
1.1. Volume
Les importations en provenance des pays tiers ont augmenté de 43 % (de  
70.811 t à 101.477 t),  les échanges intra-communautaires augmentant  
durant la même période de 103 % (de 44.690 t à 90.754 t).
1.2. Provenance
Si la Communauté importait en 1978 ± 62.300 t de hareng frais de  
Suède et 3.700 t.de Norvège, ce chiffre est passé à ± 96.000 t en  
1982, la Suède couvrant à elle seule 79 % des besoins d'importation de  
la Communauté, ce qui par rapport aux années immédiatement antérieures  
constituait une baisse sensible en valeur relative (88 % en 1980 et 84 %  
en 1981).
2. Volume des exportations
Les exportations vers les pays tiers, qui concernent principalement la  
vente à des navires des pays de l'Est, sont passées de 3.445 t à 20.633 t,  
les échanges à l'intérieur de la CEE augmentant de 49.397 t à 88.600 t  
(+ 79 %).
Hareng congelé (entier, décapité ou tronçonné, de 1978 à 1982)
1. Volume et provenance des importations
1.1. Volume
Les importations en provenance des pays tiers ont diminué sensiblement  
(- 67 % soit 77.202 t en 1978 pour 25.272 t en 1982) et les échanges  
entre Etats membres ont progressé lentement (28.012 t en 1978 et  
31.577 t en 1982, soit + 12 %).
1.2. Provenance
La Communauté importait en 1978 environ 65.000 t de hareng congelé en  
provenance du Canada et, dans une moindre mesure, des Etats-Unis. En  
1982, ce tonnage était tombé à ± 15.000 t. (Total des importations  
en provenance de pays tiers en 1982 :  25.272 t, importées à concurrence  
de 57 % du Canada, 17 % d'Islande, 10 % de Suède et 8 % de Norvège).

- 5 -
2. Volume des exportations
Les exportations vers les pays tierâ ont augmenté durant la période  
considérée de 3.042 t à 16.257 t, les échanges à l'intérieur de la  
CEE de 22.679 t à 28.348 t (+ 24 %) .
* Le tableau n° 5, limité aux seules années 1981 et 1982, fait apparaître
les principaux courants d'échanges commerciaux en vigueur au cours de cette  
période.
C'est ainsi :
- que le principal pays importateur de harengs frais était le Danemark  
(± 90.000 tonnes en 1981 et 1982)
- qu'une partie significative de ces harengs frais importés par le Danemark  
(± 56.500 tonnes en 1982) étaient exportés vers la République Fédérale
d'Allemagne
- que ce dernier pays constituait non seulement le principal destinataire  
communautaire de hareng frais mais aussi l'importateur le plus significatif  
de hareng congelé (± 14.000 tonnes en 1982)
- que le principal exportateur de hareng frais était le Royaume-Uni
(± 16.000 tonnes en 1982), les Pays-Bas assurant la mime fonction pour les  
harengs congelés (± 11.500 tonnes en 1982).
—  Consommation apparente
La consommation apparente de la Communauté, pour les présentations "frais" et  
"congelé", était estimée à près de 450.000 t1 2  en 1976 pour diminuer et se  
maintenir au cours des années 1981 - 1982 aux alentours de 300.000 t^-2.
La République Fédérale d'Allemagne et le Danemark étaient les principaux pays  
consommateurs en 1981 et 1982.
Quant au marché britannique, il représentait encore un volume de consommation  
de l'ordre de 90.000 tonnes en 1975; à partir de 1977, un déclin de la  
consommation est apparu mais cette situation peut ne revêtir qu'un caractère  
provisoire.
La même situation qu'au Royaume-Uni prévalait en France. Par contre, une  
certaine reprise de la consommation semblait se dessiner aux Pays-Bas en 1982  
et 1983 par rapport aux années immédiatement antérieures à 1981.
En résumé, les conclusions suivantes peuvent être dégagées des considérations  
précédentes :
1) les échanges entre Etats membres ont légèrement progressé de 1978 à 1983,  
le phénomène étant plus marqué pour les produits frais que pour les  
produits congelés
2) toutes présentations confondues, le recours global à l'importation a tendu  
à diminuer depuis 1980; cette situation était entièrement imputable à la  
forte chute des importations de hareng congelé; à l'inverse, les  
importations de hareng frais ont sensiblement progressé depuis 1979
1 en poids vif
2 à ce chiffre de 300.000 tonnes, il faut ajouter 50.000 tonnes pour les autres  
présentations

-  6 -
3) les exportations vers les pays tiers étaient destinées principalement en  
ce qui concerne le hareng congelé aux pays de l'Est; en ce qui concerne le  
hareng frais, aux Klondykers, surtout depuis 1981
4) la production communautaire a augmenté de manière proportionnellement 
plus rapide que la réduction des importations, tout au moins pour la  
période de 1980 à 19821,  ce qui a accru la disponibilité totale en hareng  
sur le marché communautaire.
XI. SITUATION ACTUELLE
a·  Le régime communautaire à l'importation
Il est rappelé que pour la période du 15 février au 15 juin, le droit  
consolidé sur le hareng entier décapité ou tronçonné, frais - réfrigéré ou  
congelé est égal à zéro.
Pour la période du 16 juin au 14 février, il est consolidé à 15 % pour les  
memes presentations que celles mentionnées ci-dessus, pour autant que les  
contingents en cours aient ete préalablement épuisés. Ces contingents se  
décomposent actuellement de la manière suivante ;
a) un contingent annuel de 34.000 t souscrit au GATT pour la période  
du 16 juin au 14 février
b) un contingent autonome de 26.000 t pour la période du 16 juin 1984 au  
31 décembre 1984.
En outre, certaines autres présentations de hareng couramment importées  
bénéficient, en vertu d'arrangements ou d'accords, de taux préférentiels.  
C'est ainsi que ;
- pourries filets de hareng congelés, l'Islande n'acquitte aucun droit, la  
Norvège et les Féroés 3 % (TDC ;  15 %)
- pour les flaps préparés/conservés dans du vinaigre, l'Islande est soumise  
à un droiu^de 10 % et les Feroes de 4 %. En ce qui concerne le Canada, le  
droit s'élève à 10 % dans les limites d'un contingent qui atteindra
7.000 t en 1987 (TDC ;  20 %).
On trouvera en annexe (tableaux n° 6 et 7) l'origine des harengs frais et  
congelés, importes par la Communauté pour la période 1980 - 1982.
b. Les débouchés
Il existe actuellement deux^types de débouchés pour le hareng, d'importance  
inégale et tous deux destinés à la consommation humaine :  le marché interne  
de loin le plus important, le marché à l'exportation. Du fait de
1 interdiction de la pêche au hareng à des fins industrielles, la production  
communautaire de farine est limitée aux produits qui ont fait l'objet d'un  
retrait de marché.
1. Dans l'immédiat, la situation du marché interne, ses perspectives
dévolution, sont difficiles à apprécier. En effet, l'interdiction de la  
peche du hareng en Mer du nord depuis 1977 a substantiellement modifié  
les habitudes de consommation. En particulier, l’industrie de  
transformation a du s'adapter, comme le point sera développé  
ultérieurement, à des nouvelles sources d'approvisionnement et au  
traitement de produits de substitution comme le maquereau. Il en est  
résulté une modification sensible de certains produits finis ou  
semi-finis mis sur le marché et une adaptation relative de la  
consommation à cette nouvelle situation.
Tchiffres de 1983 provisoires

7
Il est difficile dans un tel contexte de tirer des conclusions, quant à  
l'avenir, de l'analyse actuelle du marché, la situation étant en pleine  
évolution. En outre, pour le présent, les informations fournies par les  
Etats membres s'étant révélées très incomplètes et fragmentaires, seules  
quelques considérations essentielles seront rappelées ci-dessous :
- en premier lieu, l'importance du marché allemand. Ce marché représente  
60 % (ou 200.000 t en poids vif) de la consommation totale de hareng  
dans la Communauté, répartis selon le schéma approximatif suivant :
conserves 70.000 t
marinades (traitement automatisé) 60.000 t
marinades (traitement manuel) 20.000 t
maatjes 20.000 t
harengs fumés 5.000 t
harengs frais 25.000 t
autres destinations 4.000 t
Pour mémoire, 250.000 t de hareng étaient consommés sur le marché  
allemand vers le milieu des années 70. La régression de la  
consommation semble avoir touché notamment la présentation en  
conserves, à laquelle se serait partiellement substituée celle de  
maquereau et de pilchard en conserves moins coûteux pour le  
consommateur;
- en ce qui concerne les autres marchés, les points suivants sont à  
mentionner :
- en France, on assiste depuis 1981 à une progression de la  
consommation de filets faiblement salés au détriment d'autres  
présentations, notamment fumées. Le même phénomène qu'en France  
semble se produire aux Pays-Bas;
- au Royaume-Uni,  1'état de morosité du marché pourrait davantage  
résulter de la réorientation de l'industrie de la transformation vers  
d'autres produits que d'une évolution négative des habitudes de  
consommation proprement dites
- quant aux autres Etats membres, les informations disponibles se  
révèlent insuffisantes pour pouvoir porter un jugement.
Outre le manque d'informations déjà signalé, l'appréciation de la  
situation, est rendue difficile par le fait que le marché consnunautaire  
se trouve actuellement en état de transition.
Il est également malaisé de prévoir les perspectives de rentabilité du  
marché pour l'industrie de la transformation. Si les capacités de  
transformation sont en partie sous-utilisées dans certains pays de la  
Communauté, il paraît aléatoire d'en tirer des conclusions trop  
affirmées. On peut tout au plus estimer que le hareng n'échappera pas à  
une tendance déjà constatée pour d'autres produits, à savoir le  
développement de la commercialisation de présentations à plus grande  
valeur ajoutée.
2. L'exportation concerne à la fois le hareng congelé et le hareng frais.  
Pour le hareng congelé, le volume des exportations a sensiblement  
progressé depuis 1981. Depuis trois ans, les pays de l'Est (Pologne -  
Tchécoslovaquie) importent en effet des quantités significatives de  
hareng congelé de la Communauté.

-  8 -
En ce qui concerne le hareng frais, un commerce nouveau s'est développe  
depuis 1981 par la vente de ce produit à des navires des pays de  
l'Est.Si ce type de vente a relativement moins d’effets benefiques du  
point de vue du développement industriel et des conséquences économiques  
favorables y afférentes que le hareng traite par l'industrie de la  
transformation, ces opérations n'en sont pas moins nécessaires pour  
assurer l'écoulement d'une partie de la production.  
h titre d'exemple, le Royaume-Uni a vendu pour exportation par  
transbordement en mer 13.000 t de hareng frais en 1981, 17.000 t en 1982  
et 26.000 t en 1983.
3. L'industrie communautaire de la farine de poisson ne peut, dans
l’immédiat, abstraction faite des prises accessoires de hareng, être  
approvisionnée que par les produits retires du marche.
Dans l'hypothèse où la pêche à des fins industrielles serait a nouveau  
ouverte pour cette espèce, une situation nouvelle serait crée dont il  
est difficile, dans l'état actuel des choses, de mesurer toutes les  
conséquences, du moins si on se hasarde à faire des prévisions qui  
dépassent le court terme. Dans les circonstances présentes, les prix  
sont relativement élevés et cet état de fait devrait se perpétuer  
quelque peu, compte tenu de la conjonction d'une série de facteurs tels  
que les difficultés rencontrées par les producteurs de farine de  
poisson sud-américains, la médiocre récolte américaine de soja et le  
cours élevé du dollar US.
c. Situation actuelle en matière de production, prix, retraits et de commerce
extérieur
En l'absence de réponse détaillée des Etats membres sur l’évolution la plus  
récente en matière de production, prix, retraits et de commerce extérieur,  
la Commission n’est pas en mesure de faire rapport à ce sujet.
III.  L'industrie de transformation et ses besoins
Les services de la Commission ont procédé au cours des derniers mois à un  
sondage auprès des Etats membres pour mieux connaître les besoins de  
l'industrie communautaire de transformation et la structure de la demande  
de cette industrie. Sur base des informations qui ont été fournies et qui  
n'ont pu être vérifiées, il semblerait que la situation actuelle puisse  
être schématisée comme suit.
De manière générale, deux types de hareng sont utilisés dans la  
Communauté à des fins de transformation :  des harengs de grande taille,  
correspondant à la taille 1 de la réglementation communautaire^; des  
harengs de taille inférieure, correspondant aux taille 3 et dans une  
moindre mesure 2 de cette même réglementation. Globalement, le partage se  
fait plus ou moins dans des proportions variant entre 50 et 45 % pour les  
grandes tailles, 50 - 55 % pour les autres. Cette situation globale doit  
être appréciée suivant les Etats membres ;
- en Allemagne, le partage entre les grands et les petits harengs  
intervient pour moitié environ;
Tvoir tableau n° 8

- 9
aux Pays-Bas seuls les grands harengs sont utilisés pour la fabrication  
des "maatjes"; il en va de même au Royaume-Uni et en Irlande pour les  
produits fumés1;
au Danemark, les besoins de l’industrie de transformation sont  
sensiblement différents, constitués à concurrence de 55 - 60 % par des  
harengs de petite taille (utilisés notamment dans la fabrication des  
marinades), et pêchés dans les zones de pêches ICES Ilia et IIIb,c,d  
(Skagerak, Kattegat et Mer Baltique).  Les débarquements dans ces pays  
totaliseraient (production nationale et importations) 58 % de hareng de  
tailles 2 et 3 et 42 % de hareng de taille 1. Une partie de ces apports  
est réexportée, vers l'Allemagne où ils sont transformés. Globalement,  
les besoins actuels en harengs de taille 2 et 3 des industries de  
transformation danoise et allemande s'élèveraient à 115.000 t par an.
Les besoins de l'industrie de transformation ne sauraient toutefois être  
limités à un problème de taille du poisson à utiliser. D'autres facteurs  
interviennent tels que les méthodes de pêche, le triage du poisson, la  
catégorie de fraîcheur, le traitement du poisson (frais, réfrigéré, salé),  
le niveau de prix et la maturité du poisson (contenance en graisses)...
En outre, il doit être rappelé qu'avant l'interdiction de la pêche au  
hareng décrétée en 1977, l’industrie de transformation s'approvisionnait  
principalement en hareng de la Mer du Nord. Depuis cette date, elle a dû  
trouver d'autre sources d'approvisionnement (hareng des zones ICES Ilia et  
IIIb,c,d) et la structure actuelle du marché requiert une diversification  
de ces sources auxquelles l’industrie de transformation a eu facilement  
accès par le biais notamment d'un régime d'importation favorable. *  3  *  *  *  7
1  selon l'industrie britannique de transformation, les principales présentations  
de hareng requièrent les caractéristiques suivantes :
- fumage :  12 % de contenance en graisses
3 à 6 harengs par kg (taille 1)
- marinade :  8 % de contenance en graisses
14/15 harengs par kg maximum (taille 3)
- maatjes :  20 % de contenance en graisses
7 à 10 harengs par kg maximum (tailles 1 et 2).

TABLEAU 1
EVOLUTION DES CAPTURES DE HARENG (poids vif en tonnes, toutes zones ICES confondues)
ANNEE R.F.A. FR NL BELGIQUE R.U. IRL DK TOTAL
CEE
1971 85.531 23.500 53.400 681157.119 31.200 332.300 683.731
1972 53.651 29.900 56.300 1.338 161.684 47.800 357.900 708.573
1973 71.000 33.600 73.300 2. 160 167.125 38.900 383.000 769.085
1974 59.065 25.279 59.307 627160.290 39.608 176.896 521.072
1975 51.933 30.498 70.980 2.451 123.778 29.752 216.662 526.054
1976 22.800 21.662 57.090 1.445 98.674 22.227 107.252 331.150
1977 8.135 4.164 19.701 5751.778 23.436 93.589 200.860
1978 8.205 4.201 7.694 122.742 26.473 66.508 135.824
1979 7.824 3.597 3.223 212.316 27.383 63.921 118.266
1980 10.135 6.126 2.799 2.573 11.428 36.800 65.970 135.831
1981 14.820 14.037 18.330 :  8.899 36.475 29.610 89.292 211.463
1982 17.637 15.143 35.188 9.914 48.281 29.730 83.714 239.607
1983 (1î 16.000 16.000 42.622 5.972 51.385 32.200 64.000 228.179
Sources : CTRONOS et DG XIV  
(1) Les chiffres de 1983 sont provisoires.

TABLEAU 2
EVOLUTION DES RETRAITS PAR RAPPORT A LA PRODUCTION (en tonnes)
ANNEER.F.A. DK B R.U.
Produc­
tion
1Re­
traits
2%age 
2 :  1Produc­
tion
1Re­
traits
2%age 
2 :  1Produc­
tion
1Re­
traits
2%age 
2 :  1Produc­
tion
1Re­
traits
2%age 
2 ;  1
1978 8.205 490,666.508 6671 1--22.742 --
1979 7.824 92512 63.921 1.732 2,7 2150 12.316 --
1980 10.135 1651.6 65.970 4220,6 2.573 --11.428 --
1981 14.820 588489.292 3.482 3,9 8.899 7358,236.475 8.074 22,1
1982 17.637 1660,9 83.714 7.518 8,9 9.914 7937,948.281 13.199 27,3
1983 16.000 1050,6 64.000 4.138 6,4 5.972 69311,6 51.385 7.609 14,8
Source :  Retraits :  DG XIV
Production :  CRONOS et DG XIV

ANNEEP IRL NL CEE
Produc­
tion
1Re­
traits
2% age 
2 s  1Produc­
tion
1Re­
traits
2%age 
2 :  1Produc­
tion
1Re­
traits
2% age 
2 :  1Produc­
tion
1Re­
traits
2% age 
2 :  1
1978 4.201 2-26.473 1890,7 7.694 --135.824 9070,6
1979 3.597 150,4 27.383 2801 3.223 --118.266 2.153 1,8
1980 6.126 6-36.800 1120,3 2.799 --135,831 3.317 2,4
1981 14.037 10-29.610 4.351 14,7 18.330 8634,7211.463 18.103 8,5
1982 15.143 1.85812,2 29.730 6.869 23,1 35.188 1.320 3,7239.607 31.723 13,2
1983 16.000 1.83711,4 32.200 5.415 16,8 42.622 2.024 4,8228.179 21.821 9,5

EVOLUTION DES CAPTURES, PRIX MOYENS ET PRIX DE RETRAIT DU HARENGTABLEAU 3
quantités :  
prix moyens:
nri v rotrait 1

TABLEAU 3 bis
PRIX MOYENS CONSTATES DANS LES PORTS REPRESENTATIFS PAR PAYS
ANNEE DK D NL IRL R.U. F CEE Guiding
prices
1973 229 183 200 154 129 220 181 196
1974 258 205 195 222 209 261 228 206
1975 238 162 241 227 183 224 214 206
1976 289 205 275 273 218 301 265 227
1977 375 199 416 396 479 707 411 247
1978 409 - 362 414 581 650 447 259
1979 502 - 571 423 763 757 499 313
1980 482 - 309 400 595 445 464 313
1981 425 367 269 228 233 313 366 329
1982 405 286 288 281 253 332 346 336
1983* 341 231 J279 281 230 337 319 336
Source :  Etats membres  
Unité :  1973 à 1978 ;  UC/t
1979 à 1983 :  ECU/t  
* les six premiers mois

BILAN D'APPROVISIONNEMENT CEE EN HARENGS (1) ET CONSOMMATION APPARENTE (en tonnes)TABLEAU 4
1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 19832)
1.Importations Extra CE  
dont frais  
dont congelés129.871
87.312
42.559125.370
76.031
49.339143.976
74.768
69.208148.013
70.811
77.202151.365
83.391
67.974152.037
95.342
56.695138.222
94.544
43.678126.749
101.477
25.272133.121
110.809
22.312
2. Importations Intra CE  
dont frais  
dont congelés126.134
90.309
35.825113.208
79.127
34.08178.817
51.315
27.50272.702
44.690
28.01284.035
53.161
30.874107.807
76.536
31.271118.708
87.745
30.963122.331
90.754
31.577120.068
92.264
27.804
3. Exportations Extra CE  
dont frais  
dont congelés16.296
4.181
12.11511.521 
3. 127 
8.3949.376
3.830
5.5466.487
3.445
3.0426.776 
3. 109 
3.6676.457 
3.101 
3.35614.738
5.772
8.96636.890
20.633
16.25763.188
49.700
13.488
4. Exportations Intra CE  
dont frais  
dont congelés113.029 
87.010 
26.019102.608
75.853
26.75580.789
57.424
23.36572.076
49.397
22.67981.443
53.666
27.777104.863
77.514
27.349111.900
85.017
26.883116.948
88.600
28.348108.039
86.888
21.151
5. Solde commerce  
extérieur (1-3)113.575 113.849 134.600 141.526 144.589 145.580 123.484 89.859 69.933
6. Captures 526.054 331.150 200.860 135.824 118.266 135.831 211.463 239.607 228.179
7. Retraits n.d. n.d. n .d. 907 2.953 3.317 18. 103 31.723 21.821
8. Consommation
apparente (5+6-7 )639.629 444.999 335.460 276.443 259.902 278.094 316.844 297.743 276.291
(1) Entiers, frais - réfrigérés et congelés
(2) commerce extérieur :  données provisoires  
n.d. :  non disponible
SOURCES :  captures et retraits :  CRONOS et DG XIV  
commerce extérieur s  NIMEXE

_ __ .  TABLEAU 5
BILANS D'APPROVISIONNEMENT EN HARENGS ENTIERS, FRAIS-REFRIGERES-CONGELES,  ET CONSOMMATION APPARENTE PAR ETAT MEMBRE
(en tonnes) ~  ~ ~ ---—
BELGIQUE DANEMARK FRANCE IRLANDE
1.Importation  
intra CEE  
dont frais
congelés1981 1982 1981 1982 1981 1982 1981 1982
5.229
1.987
3.2425.497
2.234
3.2639.192
8.776
4167.772
7.391
3814.253
2.939
1.3145.409
2.589
2.8202.468
1.465
1.0032.264
2.211
53
2.Importation  
extra CEE  
dont frais
congelé1.605
23
1.8521. 166
60
1.10691.064
89.442
1.62292.814
91.997
8173.261
387
2.8742.802
379
2.423-261
261
3.Exportation  
Intra CEE  
dont frais  
congelé7.315
6.973
3428.728
8.669
5973.107
58.933
14.17469.720
55.902
13.8188.755
8.268
4877.109
6.955
1548.304
4.431
3.8737.408
3.249
4.159
4.Exportation  
Extra CEE  
dont frais
congelé,  1  
!  160
607.613
3.293
4.3207.040
3.171
3.82668
9
591.363
1.362
1281
223
58155
74
81
5.Solde commer­
ce extérieur  
(1+2)-(3-4)- 482 - 2.125 19.536 23.826 -.1.309 - 261 - 6.117 - 5.038
6.Captures !  8.899 9.914 89.292 83.714 14.037 15.143 29.610 29.730
7.Retraits 735 793 3.482 7.518 101.858 4.351 6.869
Consommation
apparente 7.682 6.996 105.346 100.022 12.718 13.024 19.142 17.823
5+6-7
Sources :  Captures et retraits :  CRONOS et DG XIV; Commerce extérieur NIMEXE.

PAYS--BAS R.F. D'ALLEMAGNE ROYAUME-UNI
1.Importation  
intra CEE  
dont frais
congelés1981 1982 1981 1982 1981 1982
30.070
14.174
15.89627.003
14.261
12.74261.191
52.816
8.37569.528 
58.195 
11.3336.295
5.578
7174.826
3.870
956
2.Importation  
extra CEE  
dont frais
congelé5.057
2.022
3.0356.736
4.230
2.50629.656
2.309
27.34718.131
4.332
13.7997.578
360
7.2184.839
479
4.360
3.Exportation  
Intra CEE  
dont frais
congelé7.932
3.925
4.00716.004
9.986
6.0181.548
124
1.4241.605
301
1.3044.939
2.363
2.5766.374
3.538
2.836
4.Exportation  
Extra CEE  
dont frais
congelé4.065
1
4.06411.458
12
11.446328
47
281807
24
7832.381
2.197
18416.007
15.930
77
5.Solde commer­
ce extérieur  
(1+2)-(3-4)23.130 6.277 88.971 85.247 6.553- 12.716
6.Captures 18.330 35.188 14.820 17.637 36.475 48.281
7.Retraits 863 1.320 588 166 8.074 13.199
Consommation
apparente 40.597 40.145 103.203 102.718 34.954 22.366
5+6-7

TABLEAU 6
PART DES PRINCIPAUX PAYS TIERS EXPORTATEURS DANS LES IMPORTATIONS COMMUNAUTAIRES DE HARENGS FRAIS
ORIGINE R.F.A. F NL B UK IRL DK CEE
SUEDE 80 86 72 100 86 1 - 88 88
81 70 79 91 9 5 - 85 84
82 56 83 81 95 4 81 79
NORVEGE 80 7 23 - - 11 - 3 4
81 28 19 - 45 91 - 8 9
82 44 17 1 5 79 - 15 16
ILES FEROE 80- - - - - - 1 1
81 - - - - - - 1 1
82 - - — - — “ 3 2
R.D.ALLEMAGNE 80- - - - - - 5 5
81 - - 2 - - - 5 5
82 — 17 « · * · 2 2
Unité :  *
Source :  EUROSTAT NIMEXE

TABLEAU 7
PART DES PRINCIPAUX PAYS TIERS EXPORTATEURS DANS LES IMPORTATIONS COMMUNAUTAIRES DE HARENGS CONGELES
ORIGINE R.F.A. F NL B UK IRL DK CEE
SUEDE 80 5 • 34 - - - 50 8
81 9 - 13 - - - 93 10
82 8 - 37 5 —- 69 11
NORVEGE 80 1 « · 8 « - - - 1
81 4 4 14 1 3- - 3
82 11 12 10 8 — — 4 8
CANADA 80 73 60 30 68 57- 3 63
81 73 50 36 54 31 - - 61
82 72 35 40 60 37 • 57
ISLANDE 80 3 27 13 17 41- - 11
81 1 34 6 39 64 - - 15
82 1 44 3 26 62 — 27 17
USA 80 18 11 4 28 - - - 14
81 16 13 1 6 - - 7 12
82 7 15 1 · * • ••m 5
Unité : %
Source t  EUROSTAT NIMBXE

Tableau 8
BAREME DE CALIBRAGE
HARENGS
Kg/poisson pièces au kg
Taille1 0,125 et plus 8 ou moins
Taille2 de0,085 à 0,125 exclu de 9 à 11
Taille3 a)de 0,050 à 0,085 de 12 à 20
exclu
b)de 0,033 à 0,085
exclu pour les ha-
rengs de la Baltique de 12 à 30