13.8.92 JournalofficieldesCommunautés européennes N0C206/3
PropositiondedirectiveduConseilconcernantlesédulcorantsdestinésàêtreemployésdansles
denréesalimentaires
(92/C206/02
COM(92)255final—SYN423
(PrésentéeparlaCommissionle18juin1992.)
LECONSEILDESCOMMUNAUTÉS EUROPEENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économiqueeuro­
péenne,etnotammentsonarticle100A,
vulapropositiondelaCommission ,
encoopérationavecleParlementeuropéen,
vul'avisduComitééconomiqueetsocial,
vuladirective89/107/CEEduConseil,du21décembre
1988,relativeaurapprochement deslégislationsdesÉtats
membresconcernantlesadditifspouvantêtreemployésdans
lesdenréesdestinéesàl'alimentationhumaine0),etnotam­
mentsonarticle3paragraphe2,
aprèsconsultationducomitéscientifiquedel'alimentation
humaine,
considérantquelesdifférencesexistantentreleslégislations
nationalesencequiconcernelesédulcorantsetleurs
conditionsd'emploientraventlalibrecirculationdesdenrées
alimentaires ;quecesdifférencespeuventcréerdesconditions
deconcurrenceinégales;
considérantquetouteréglementation relativeauxédulco­
rantsetàleursconditionsd'emploidoitavoirpourpremier
motiflanécessitédeprotégeretd'informerlesconsomma­
teurs;
considérantque,euégardauxdonnéesscientifiqueset
toxicologiques lesplusrécentes,l'utilisationdecessubstan­
cesnedoitêtreautoriséequepourcertainesdenréesalimen­
tairesetsouscertainesconditionsd'emploi;
considérantquelaprésentedirectivenetouchepasauxrègles
concernantlesfonctionsdessubstancesauxquelleselle
s'applique,sicesfonctionssontdistinctesdeleurspropriétés
édulcorantes ;
considérantquel'utilisationd'édulcorantsenremplacement
dusucresejustifiepourlafabricationdedenréesnon
cariogènesoud'alimentssanssucresajoutés,pourprolonger
laduréedevieenétalageparleremplacement dusucreet
pourassurerlaproductiondeproduitsdiététiques,
AARRÊTÉLAPRÉSENTEDIRECTIVE :
Articlepremier
1.Laprésentedirectiveconstitueunedirectivespécifique
entrantdanslecadredeladirectiveglobaleausensde
l'article3deladirective89/107/CEE.2.Laprésentedirectives'appliqueauxadditifsalimentai­
res,ci-aprèsdénommés«édulcorants»,utilisés:
—pourintroduireunesaveursucréedanslesdenrées
alimentaires ,
—commeédulcorantsdetable.
3.Auxfinsdelaprésentedirective,lesexpressions «sans
sucresajoutés»et«àvaleurénergétiqueréduite»figurantàla
troisièmecolonnedel'annexesontdéfiniescommesuit:
—«sanssucresajoutés»:sansaucuneadjonctiondemono­
oudedisaccharidesainsiquedetoutedenréeutiliséepour
sonpouvoirédulcorant;pourlesalimentsàl'usagedes
diabétiques,«sanssucresajoutés»signifie:sansaucune
adjonctiondemono-oudedisaccharidesàl'exceptionde
fructose.
—«àvaleurénergétiqueréduite»:àvaleurénergétique
réduited'aumoins30%parrapportàladenréed'origine
ouàunproduitsimilaire.
4.Laprésentedirectivenes'appliquepasauxdenrées
alimentairesayantunpouvoirédulcorant .
Article2
1.Seulslesédulcorantsfigurantàl'annexepeuventêtre
missurlemarchéenvue:
—deleurventeauconsommateur final
ou
—deleuremploipourlafabricationdedenréesalimentai­
res.
2.Lesédulcorantsvisésauparagraphe 1deuxièmetiret
nepeuventêtreemployésquepourlafabricationdesdenrées
alimentairesénuméréesàl'annexeetdanslesconditionsquiy
sontprécisées.
3.Saufdispositionsparticulières ,l'emploid'édulcorants
estinterditdanslesalimentsdestinésauxnourrissonsetaux
enfantsenbasâge,conformément àladirective89/
398/CEE(2).
4.Lesdosesmaximalesd'emploiindiquéesàl'annexese
rapportentauxdenréesalimentairesprêtesàl'emploi,pré­
paréesselonlemoded'emploi.
Article3
1.Laprésentedirectives'appliquesanspréjudicedes
directivesspécifiquesautorisantl'emploidesadditifsénumé­
résàl'annexeàd'autresfinsqueleurpouvoirédulcorant .
(■)JOn°L40du11.2.1989,p.27. (2)JOn°L186du30.6.1989,p.27.

N0C206/4 JournalofficieldesCommunautés européennes 13.8.92
2.Laprésentedirectives'appliqueégalementsanspréju­
dicedesdispositionscommunautaires régissantlacomposi­
tionetladésignationdesdenréesalimentaires .
Article4
Encasdedivergencequantàlapossibilitéd'employer,dans
lecadredelaprésentedirective,desédulcorantsdansune
denréealimentairedéterminée,ilpeutêtredécidé,selonla
procédureprévueàl'article7,sicettedenréealimentaireestà
considérercommeclasséedansunedescatégoriesviséesàla
troisièmecolonnedel'annexe.
ArticleS
1.Enapplicationdel'article8pointa)deladirective
89/107/CEE,ladénomination deventedesédulcorantsde
tabledoitcomporterlamention«édulcorantdetableàbase
de...»,suivieduoudesnomsdessubstancesédulcorantes
entrantdansleurcomposition .
2.L'étiquetagedesédulcorantsdetablecontenantdes
polyolset/oudel'aspartamedoitcomporterlesavertisse­
mentssuivants:
—polyols:«uneconsommation excessivepeutavoirdes
effetslaxatifs»,
—aspartame :«contientunesourcedephénylalanine ».
Article6
Avantl'expirationdudélaiprévuàl'article9paragraphe 1
premiertiret,sontarrêtées,conformément àlaprocédure
prévueàl'article7,desdispositionsconcernant :
—lesmentionsquidoiventfigurersurl'étiquetagedes
denréesalimentairescontenantdesédulcorants ,envuede
faireressortircettecaractéristique .
—lesavertissements concernantlaprésencedecertains
édulcorantsdansdesdenréesalimentaires .
Article7
LaCommissionestassistéeparlecomitépermanentdes
denréesalimentairesinstituéparladécision69/414/
CEE(»).
LereprésentantdelaCommissionsoumetaucomitéun
projetdesmesuresqu'elleentendadopter.Lecomitéémet
sonavissurceprojet,sinécessaireaumoyend'unvote,dans
undélaiqueleprésidentpeutfixerenfonctiondel'urgencede
laquestion.
L'avisducomitéestconsignéauprocès-verbal ;enoutre,
chaqueÉtatmembrealedroitdedemanderquesaposition
figureauprocès-verbal.LaCommissionexaminel'avisémisparlecomitéaveclaplus
grandeattention.Elleinformelecomitédelamanièredont
sonavisaétéprisencompte.
Article8
1.Dansundélaidetroisansàcompterdelanotification
delaprésentedirectiveetenapplicationdupoint4de
l'annexeII(critèresgénérauxpourl'utilisationdesadditifs
alimentaires )deladirective89/107/CEE,lesEtatsmembres
mettentenplaceunsystèmedesurveillancerégulièreauprès
desconsommateurs surl'absorptiondesédulcorants .
Lesmodalitésdecesystèmedesurveillancesontcoordonnées
conformément àlaprocédureprévueàl'article7.
2.Dansundélaidecinqansàcompterdel'adoptiondela
présentedirective,laCommission ,surlabasedesinforma­
tionsqu'elleauraobtenuesgrâceausystèmedesurveillance
viséauparagraphe 1,présenteauParlementeuropéenetau
Conseilunrapportsurlesmodificationsintervenuessurle
marchédesédulcorants ,surlesniveauxd'utilisationetsur
l'éventuellenécessitéd'apporterdesrestrictionssupplémen­
tairesauxconditionsd'utilisation,ycomprispardesavertis­
sementsappropriésdestinésauxconsommateurs ,pourper­
mettreàceux-cideseprémunircontreunéventueldépasse­
mentdeladosejournalièreadmissible .Cerapportestassorti,
lecaséchéant,depropositionsdemodificationdelaprésente
directive.
Article9
1.LesÉtatsmembresmettentenvigueurlesdispositions
législatives,réglementaires etadministratives nécessaires
pourseconformeràlaprésentedirectiveavantle15juin
1993afin:
—d'admettre,auplustardle15juin1993,lacommercia­
lisationetl'emploidesproduitsconformesàlaprésente
directive,
—d'interdire,auplustardle15juin1994,lacommercia­
lisationetl'emploidesproduitsnonconformesàla
présentedirective.Toutefois,lesproduitsmissurle
marchéouétiquetésavantcettedateetnonconformesà
laprésentedirectivepeuventêtrecommercialisés jusqu'à
épuisementdesstocks.
LesÉtatsmembresinformentlaCommissiondesdispositions
adoptées.
2.LorsquelesÉtatsmembresadoptentlesdispositions
viséesauparagraphe 1,celles-cicontiennentuneréférenceà
laprésentedirectiveousontaccompagnées d'unetelle
référencelorsdeleurpublicationofficielle.Lesmodalitésde
cetteréférencesontarrêtéesparlesÉtatsmembres.
Article10
LesÉtatsmembressontdestinatairesdelaprésentedirec­
tive.
(')JOn°L291du19.11.1969,p.10.

13.8.92 JournalofficieldesCommunautés européennes N0C206/5
ANNEXE
N0CEE Nom DenréesalimentairesDosesmaximales
d'emploi
E420 Sorbitol
(i)Sorbitol
(ii)SiropdeSorbitolDessertsetproduitssimilaires
—Dessertsaromatisésàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutésΛ
E421
E953
E965
E966
E967Mannitol
Isomalt
Maltitol
(i)Maltitol
(ii)SiropdeMaltitol
Lactitol
Xilitol—Préparationsàbasedelaitetproduitsdérivés,àvaleurénergétique
réduiteousanssucresajoutés
—Dessertsàbasedefruitsetlégumes,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés
—Dessertsàbased'œufs,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés
—Dessertsàbasedecéréales,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés
—Céréalesouproduitsàbasedecéréalespourpetitdéjeuner,àvaleur
énergétiqueréduiteousanssucresajoutés
—Dessertsàbasedematièresgrasses,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés
—Glacesdeconsommation àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés
—Confitures,gelées,marmeladesetfruitsconfitsàvaleurénergétique
réduiteousanssucresajoutés
—Préparationsdefruitsàvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés,àl'exclusiondecellesdestinéesàlafabricationdeboissonsà
basedejusdefruits
Confiseries
—Confiseriessanssucresajoutés
—Confiseriesàbasedefruitssecsàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés
—Confiseriesàbased'amidonàvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés
—Produitsàbasedecacao,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés
—Pâtesàtartineràbasedecacao,delait,defruitssecsoudegraisses,à
valeurénergétiqueréduiteousanssucresajoutés
—Chewing-gum sanssucresajoutés
—Sauces
—'Moutarde
—Produitsdelaboulangeriefineàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés
—Produitsdestinésàunealimentationparticulière
—Complémentsalimentaires/intégrateursderégimesdiététiquessolides•quantumsatis
E950 Acesulfame K Boissonsnonalcoolisées
—Boissonsaromatiséesàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés
—Boissonsàbasedelaitetproduitsdérivésoudejusdefruits,àvaleur
énergétiqueréduiteousanssucresajoutés350mg/1
350mg/1

N0C206/6 JournalofficieldesCommunautés européennes 13.8.92
N0CEE Nom DenréesalimentairesDosesmaximales
d'emploi
E950 (suite) Dessertsetproduitssimilaires
—Dessertsaromatisésàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 350mg/kg
—Préparationsàbasedelaitetproduitsdérivés,àvaleurénergétique
réduiteousanssucresajoutés 350mg/kg
—Dessertsàbasedefruitsetlégumes,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 350mg/kg
—Dessertsàbased'œufs,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 350mg/kg
—Dessertsàbasedecéréales,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 350mg/kg
—Dessertsàbasedematièresgrasses,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 350mg/kg
—Snacks:amuse-gueule salésetsecsàbased'amidonoudenoixet
noisettes,préemballésetcontenantcertainsarômes 350mg/kg
Confiseries
—Confiseriessanssucresajoutés 500mg/kg
—Confiseriesàbasedecacaooudefruitssecsàvaleurénergétiqueréduite
ousanssucresajoutés 500mg/kg
—Confiseriesàbased'amidonàvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 1000mg/kg
—Pâtesàtartineràbasedecacao,delait,defruitssecsoudegraisses,à
valeurénergétiqueréduiteousanssucresajoutés 1000mg/kg
—chewing-gum sanssucresajoutés 2000mg/kg
—Cidreetpoiré 350mg/1
—Bièressansalcoolouayantuneteneurenalcoolnedépassantpas1,2%
vol 350mg/1
—«Bièredetable/Tafelbier/Tablebeer»
(contenantmoinsde6%demoûtprimitif)sauf«ObergärigesEinfach­
bier» 350mg/1
—Bièresayantuneaciditéminimaledemilli-équivalents expriméeen
NaOH 350mg/1
—Bièresbrunesdutype«oudbruin» 350mg/1
—Glacesdeconsommation ,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 800mg/kg
—Fruitsenboîteouenbocal,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 350mg/kg
—Confitures,geléesetmarmeladesàvaleurénergétiqueréduite 1000mg/kg
—Préparationsdefruitsetlégumesàvaleurénergétiqueréduite 350mg/kg
—Conservesdefruitsetlégumesaigres-douces 200mg/kg
—Conservesetsemi-conserves aigres-doucesdepoissonsetmarinadesde
poissons,crustacésetmollusques 200mg/kg
—Sauces 350mg/kg
—Moutarde 350mg/kg
—Produitsdelaboulangeriefinedestinésàunealimentationparticu­
lière 1000mg/kg
—Préparationscomplètesderégimecontrelaprisedepoidsdestinéesà
remplacerunrepasoulerégimealimentaired'unejournée 450mg/kg
—Préparationscomplètesetapportsnutritionnelsàprendresoussurveil­
lancemédicale 450mg/kg
—Complémentsalimentaires/intégrateursderégimediététiqueliquides 350mg/1
—Complémentsalimentaires/intégrateursderégimediététiquesolides 500mg/kg
—Vitamines/préparationsdiététiques 2000mg/1ajoutés
ajoutés
—Moutarde
lancemédicale

13.8.92 JournalofficieldesCommunautés européennes N0C206/7
N°CEE Nom DenréesalimentairesDosesmaximales
d'emploi
E951Aspartame Boissonsnonalcoolisées
—Boissonsaromatiséesàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 600mg/1
—Boissonsàbasedelaitetproduitsdérivésoudejusdefruits,àvaleur
énergétiqueréduiteousanssucresajoutés 600mg/1
Dessertsetproduitssimilaires
—Dessertsaromatisésàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 1000mg/kg
—Préparationsàbasedelaitetproduitsdérivés,àvaleurénergétique
réduiteousanssucresajoutés 1000mg/kg
—Dessertsàbasedefruitsetlégumes,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 1000mg/kg
—Dessertsàbased'œufs,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 1000mg/kg
—Dessertsàbasedecéréales,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 1000mg/kg
—Dessertsàbasedematièresgrasses,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 1000mg/kg
—Snacks:amuse-gueule salésetsecsàbased'amidonoudenoixet
noisettes,préemballésetcontenantcertainsarômes 500mg/kg
Confiseries
—Confiseriessanssucresajoutés 1000mg/kg
—Confiseriesàbasedecacaooudefruitssecsàvaleurénergétiqueréduite
ousanssucresajoutés 2000mg/kg
—Confiseriesàbased'amidonàvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 2000mg/kg
—Pâtesàtartineràbasedecacao,delait,defruitssecsoudegraisses,à
valeurénergétiqueréduiteousanssucresajoutés 1000mg/kg
—Chewing-gum sanssucresajoutés 5500mg/kg
—Cidreetpoiré 600mg/1
—Bièressansalcoolouayantuneteneurenalcoolnedépassantpas
1,2%vol 600mg/1
—«Bièredetable/Tafelbier/Tablebeer»
(contenantmoisde6%demoûtprimitif)sauf«ObergärigesEinfach­
bier» 600mg/1
—Bièresayantuneaciditéminimalede30milli-équivalents expriméeen
NaOH 600mg/1
—Bièresbrunesdutype«oudbruin» 600mg/1
—Glacesdeconsommation ,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 800mg/kg
—Fruitsenboîteouenbocal,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 1000mg/kg
—Confitures,geléesetmarmeladesàvaleurénergétiqueréduite 1000mg/kg
—Préparationsdefruitsetlégumesàvaleurénergétiqueréduite 1000mg/kg
—Conservesdefruitsetlégumesaigres-douces 300mg/kg
—Conservesetsemi-conserves aigres-doucesdepoissonsetmarinadesde
poissons,crustacésetmollusques 300mg/kg
—Sauces 350mg/kg
—Moutarde 350mg/kg
—Produitsdelaboulangeriefinedestinésàunealimentationparti­
culière 1700mg/kg
—Préparationscomplètesderégimecontrelaprisedepoidsdestinéesà
800mg/kg remplacerunrepasoulerégimealimentaired'unejournée

N°C206/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 13.8.92
N°CEE Nom DenréesalimentairesDosesmaximales
d'emploi
E951 (suite)—['reparaiionscomplètesetapportsnutritionnelsàprendresoussurveil­
lancemédicale1000mg/kg
—Complémentsalimentaires/intégrateursderégimediététiqueliquides 600mg/1
I—Complémentsalimentaires/intégrateursderégimediététiquesolides 2000mg/kg
IVitamines/préparationsdiététiques 5500mg/kg
E952Acidecyclamiqueetsessels
deNaetdeCaBoissonsnonalcoolisées
—Boissonsaromatiséesàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutésexpriméesen
tant
qu'acidelibre
400mg/1
—Boissonsàbasedelaitetproduitsdérivésoudejusdefruits,àvaleur
énergétiqueréduiteousanssucresajoutés 400mg/1
Dessertsetproduitssimilaires
—Dessertsaromatisésàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 250mg/kg
—Préparationsàbasedelaitetproduitsdérivés,àvaleurénergétique
réduiteousanssucresajoutés
Dessertsàbasedefruitsetlégumes,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés250
250mg/kg
mg/kg
—Dessertsàbased'œufs,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 250mg/kg
Dessertsàbasedecéréales,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 250mg/kg
Dessertsàbasedematièresgrasses,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 250mg/kg
Ton11series
—Confiseriessanssucresajoutés
Confiseriesàbasedecacaooudefruitssecsàvaleurénergétiqueréduite
ousanssucresajoutés500
500mg/kg
mg/kg
—Confiseriesàbased'amidonàvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 500mg/kg
—Pâtesàtartineràbasedecacao,delait,defruitssecsoudegraisses,à
valeurénergétiqueréduiteousanssucresajoutés 500mg/kg
—Chewing-gum sanssucresajoutés 1500mg/kg
—Glacesdeconsommation ,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 250mg/kg
Fruitsenboîteouenbocal,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés
Confitures,geléesetmarmeladesàvaleurénergétiqueréduite1000
1000mg/kg
mg/kg
—Préparationsdefruitsetlégumesàvaleurénergétiqueréduite 250mg/kg
—Produitsdelaboulangeriefinedestinésàunealimentationparticu­
lière
Préparationscomplètesderégimecontrelaprisedepoidsdestinéesà
remplacerunrepasoulerégimealimentaired'unejournée1600
400mg/kg
mg/kg
Préparationscomplètesetapportsnutritionnelsàprendresoussurveil­
lancemédicale 400mg/kg
Complémentsalimentaires/intégrateursderégimediététiqueliquides
Complémentsalimentaires/intégrateursderégimediététiquesolides400
500mg/1
mg/kg

13.8.92 JournalofficieldesCommunautés européennes N°C206/9
N°CEE Nom DenréesalimentairesDosesmaximales
d'emploi
E954 Saccharineetsesselsde
Na,KetdeCaBoissonsnonalcoolisées
—Boissonsaromatiséesàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés(expriméesen
imidelibre)
80mg/1
—Boissonsàbasedelaitetproduitsdérivésoudejusdefruits,àvaleur
énergétiqueréduiteousanssucresajoutés 80mg/1
—Gaseosa:boissonnonalcooliséeàbased'eau,additionnéed'acide
carbonique,édulcorantsetarômes 100mg/1
Dessertsetproduitssimilaires
\
—Dessertsaromatisésàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 100mg/kg
—Préparationsàbasedelaitetproduitsdérivés,àvaleurénergétique
réduiteousanssucresajoutés 100mg/kg
—Dessertsàbasedefruitsetlégumes,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés
Dessertsàbased'œufs,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés100mg/kg
100mg/kg
—Dessertsàbasedecéréales,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés
Dessertsàbasedematièresgrasses,àvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés100mg/kg
100mg/kg
—Snacks:amuse-gueule salésetsecsàbased'amidonoudenoixet
noisettes,préemballésetcontenantcertainsarômes 100mg/kg
Confiseries
—Confiseriessanssucresajoutés 500mg/kg
—Confiseriesàbasedecacaooudefruitssecsàvaleurénergétiqueréduite
ousanssucresajoutés
Confiseriesàbased'amidonàvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés500mg/kg
300mg/kg
—Essoblaten 800mg/kg
Pâtesàtartineràbasedecacao,delait,defruitssecsoudegraisses,à
valeurénergétiqueréduiteousanssucresajoutés
Chewing-gum sanssucresajoutés200mg/kg
1200mg/kg
—Cidreetpoiré 80mg/1
—Bièressansalcoolouayantuneteneurenalcoolnedépassantpas1,2%
vol 80mg/1
«Bièredetable/Tafelbier/Tablebeer»
(contenantmoinsde6%demoûtprimitif)sauf«ObergärigesEinfach­
bier» 80mg/1
—Bièresayantuneaciditéminimalede30milli-équivalents expriméeen
NaOH 80mg/1
—Bièresbrunesdutype«oudbruin»
Glacesdeconsommation ,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés80mg/1
100mg/kg
—Fruitsenboîteouenbocal,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 200mg/kg
—Confitures,geléesetmarmeladesàvaleurénergétiqueréduite 200mg/kg
—Préparationsdefruitsetlégumesàvaleurénergétiqueréduite 200mg/kg
Conservesdefruitsetlégumesaigres-douces 160mg/kg
Conservesetsemi-conserves aigres-doucesdepoissonsetmarinadesde
poissons,crustacésetmollusques 160mg/kg

N°C206/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 13.8.92
N°CEE Nom DenréesalimentairesDosesmaximales
\d'emploi
E954 (suite) —Sauces 160mg/kg
—Moutarde 320mg/kg
—Produitsdelaboulangeriefinedestinésàunealimentationparticu­
lière 170mg/kg
—Préparationscomplètesderégimecontrelaprisedepoidsdestinéesà
remplacerunrepasoulerégimealimentaired'unejournée 240mg/kg
—Préparationscomplètesetapportsnutritionnelsàprendresoussurveil­
lancemédicale 200mg/kg
—Complémentsalimentaires/intégrateursderégimediététiqueliquides 80mg/kg
—Compléments alimentaires/intégrateursderégimediététiquesolides 500mg/kg
—Vitamines/préparationsdiététiques 1200mg/kg
E957 Thaumatine Confiseries
—Confiseriessanssucresajoutés 50mg/kg
—Confiseriesàbasedecacaooudefruitssecsàvaleurénergétiqueréduite
ousanssucresajoutés 50mg/kg
—Chewing-gum sanssucresajoutés 50mg/kg
—Vitamines/préparationsdiététiques 400mg/kg
E959Néohespéridine DC Boissonsnonalcoolisées
—Boissonsaromatiséesàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 30mg/1
—Boissonsàbasedelaitetproduitsdérivésoudejusdefruits,àvaleur
énergétiqueréduiteousanssucresajoutés 50mg/1
—Boissonsàbasedejusdefruitsàvaleurénergétiqueréduiteousanssucre
ajoutés 30mg/1
Dessertsetproduitssimilaires
—Dessertsaromatisésàbased'eauàvaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 50mg/kg
—Préparationsàbasedelaitetproduitsdérivés,àvaleurénergétique
réduiteousanssucresajoutés 50mg/kg
—Dessertsàbasedefruitsàvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 50mg/kg
—Dessertsàbased'œufs,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 50mg/kg
—Dessertsàbasedecéréales,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 50mg/kg
—Dessertsàbasedematièresgrasses,avaleurénergétiqueréduiteousans
sucresajoutés 50mg/kg
Confiseries
—Confiseriessanssucresajoutés 100mg/kg
—Confiseriesàbasedecacaooudefruitssecsàvaleurénergétiqueréduite
ousanssucresajoutés 100mg/kg
—Confiseriesàbased'amidonàvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 150mg/kg
—Pâtesàtartineràbasedecacao,delait,defruitssecsoudegraisses,à
¡ valeurénergétiqueréduiteousanssucresajoutés 50mg/kg
—Chewing-gum sanssucresajoutés 400mg/kg
—Cidreetpoiré 20mg/1
—Bièressansalcoolouayantuneteneurenalcoolnedépassantpas
1,2%vol 10mg/1

13.8.92 JournalofficieldesCommunautés européennes N0C206/11
N0CEE Nom DenréesalimentairesDosesmaximales
d'emploi
E959 (suite) —«Bieredetable/Tafelbier/Tablebeer»
-(contenantmoinsde6%demoûtprimitif)sauf«ObergärigesEinfach­
bier» 10mg/1
—Bièresayantuneaciditéminimalede30milli-équivalents expriméeen
INaOH 10mg/1
—Bièresbrunesdutype«oudbruin» 10mg/1
—Glacesdeconsommation ,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 50mg/kg
—Fruitsenboîteouenbocal,àvaleurénergétiqueréduiteousanssucres
ajoutés 50mg/kg
—Confitures,geléesetmarmeladesàvaleurénergétiqueréduite 50mg/kg
—Conservesdefruitsetlégumesaigres-douces 100mg/kg
—Préparationsdefruitsetlégumesàvaleurénergétiqueréduite 50mg/kg
—Conservesetsemi-conserves aigres-doucesdepoissonsetmarinadesde
poissons,crustacésetmollusques 30mg/kg
—Sauces 50mg/kg
—Moutarde 50mg/kg
—Produitsdelaboulangeriefinedestinésàunealimentationparticu­
lière 150mg/kg
—Préparationscomplètesderégimecontrelaprisedepoidsdestinéesà
remplacerunrepasoulerégimealimentaired'unejournée 100mg/kg
—Complémentsalimentaires/intégrateursderégime 50mg/1
—Complémentsalimentaires/intégrateursderégimediététiquesolides 100mg/kg