ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(79)747
Vol.1979/0250

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(79)747 final
Bruxelles ,le11décembre 1979
%*m
ES\H
<t c J
PROPOSITION DEBILAN ESTIMATIF
CONCERNANT LAVIANDE BOVINE DESTINEE AL'INDUSTRIE DE
TRANSFORMATION POUR LAPERIODE DU1er JANVIER AU31DECEMBRE 1980
(présentée par laCommission auConseil )
COM (79)747 final

PROPOSITION
Bilanestimatif concernant Laviande -
bovinedestinée àl'industrie detransformation pour
l'apériode^du 1erjanvierau31décembre 1980 v
LECONSEIL DESCOMMUNAUTES .EUROPEÈNNES/'
vuletraitéinstituant laCommunauté économique' européenne ,
vulerèglement *(CEE)n°805/68duConseil,du27juin1968,portantorganisa­
tioncommunedesmarchésdanslesecteur delaviandebovine (1),modifié en
dernierlieuparlerèglement (CEE)n°425/77(2),etnotamment sonarticle 14
paragraphe 2, ,
vulaproposition delaCommission ,~
ADOPTELEPRESENT BILANESTIMATIF : :
Préambule ' * _"
L'article 14paragraphe 2durèglement (CEE)n°805/68prévoitquechaque
année,avantle1erdécembre,leConseil,statuant surproposition dela
Commission àlamajorité qualifiée,établit unbilanestimatif desviandes
pouvant ,êtreimportées souslerégimeprévuparleditaVticle.Cebilantient
compte,d'unepart,desdisponibilités prévuesdanslaCommunauté enviandes
dequalitéetdeprésentation aptesàl'utilisation industrielle et,d'autre
part,desbesoinsdesindustries .Cebilanmentionne séparément lesquantités 'V ■de^ ,
a)viandesdestinées alafabrication deconserves necontenant pasd'autres
composants caractéristiques quedelaviandedel'espècebovineetdela
» ,
■gelée;"• ... -
b)viandesdestinées àl'industrie detransformation auxfinsdelafabrica-„
-tiondeproduitsautresquelesconserves viséessousa). |'
(1)J.O.N°L148du28.6.1968,p.24.
(2)J.0,N°L61du,5.3.1.977,p.'1..

-2-
+■
■Introduction\V^
'V!
Leprésentbilancouvrelapériodedu1erjanvierau31décembre1980.Il
aétéétabliàlalumièredesélémentsdontlaCommission disposeeten
fonctiondesprévisions cjuel^onpeut.formuleractuellement .Ilrésultede
l'estimation,d'unepart,desbesoinsdel'industrieet,d'autrepart,des
disponibilités delaCommunauté enviandesdequalitéetdeprésentations
aptesàl'utilisationindustrielle,ci-aprèsdénommées"viandesdetransfor­
mation".^
Lesbesoinsdel'industrie enviandesdetransformation ontétéévalués
surlabasedesquantités deviandefraîchesoucongeléesmisesenoeuvre
annuellement , . ■ • .\
Lesdisponibilités delaCommunauté ervviandes,detransformatiorV ontété
estiméescomptetenudesquantités deviandes ,fraîohesnormalement utilisées
àcettefin. •
Chapitrepremier
Disponibilités enviandesdetransformation
D'aprèslesdonnéesfournies àlaCommission enseptembre 1979parles
Etatsmembres,lesdisponibilités dela«.Communauté pourlrannée1980en
"viandesfraîchesindigènes detransformation peuventêtreestiméesà
879.000tonnesdeviande,exprimées enviandes ,avecos,ycomprislaviande
devachesabattuesconformément aurèglement (CEE)n°1078/77du"•
Conseil^modifîéendernierlieuparlerèglement(CEE)n°1270/7?(4). ■
Parailleurs,onpeutestimerque,àlafindel'année1979,ilexistera
dans/laCommunauté unstockpublicdeviandesprovenant desachats"d'intei–
vention.Laquantitédecesstocksaptesàlatransformation peutêtreesti­
méeà87.000tonnes,exprimées enviandesavecos.
^ '''-" ■
Ala.findel'année1979,ilexisteraunstockdeviandesdétenuen
entrepôtsprivésconformément auxrèglement (CEE)n°1198/79(5)et >
2061/79(6)delaCommission,relatifsàl'octroi-d'aidesaustockageprivé
dans"lesecteurdelaviandebovine. •
Laquantitédecetteviandequisatisfait auxexigences del'industrie de
transformation peutêtreestiméeà40.000tonnesdeviande,exprimées en
viandesavecos.
(3)J.0.n°L.131du26..5.1977.p..o)J.Q.n°L150du19.6.1979,p.5,
(4)J.0.n°L161'du29.6,1979,0,;0J.0,n°L240du22.9.1979,p.5,

Aveceffetau1erjanvier 1980,laCommunauté aL'intention d'ouvrirun'
contingent tarifaire.de 50.000tonnesdeviandecongelée désossée,cequi
corréspond à65.000tonnesdeviandesavecoà.
L'expérience *montreque11.900tonnes -deviandecongeléeavecosseront
importées souslerégimedece"contingent ën1980auxfinsdetransforma­
tion. '■
Pourl'année1980,laquantité deviandeoriginaire duBotswana,duKenya
deMadagascar etduSwaziland,quipeutêtre'importée dansleCommunauté et
qui •'■satisfait auxexigences del'industrie detransformation ,peutêtre
estimée à12.900tonnesdeviandesavecos,enprenantenconsidération
l'augmentation probable delaquantité deviandesbovines àimporter en
provenance desditspays. ..'
Pour ,1980,lesdisponibilités totalesserontdonclessuivantes :
-viandesfraîches ■•-■ 879.000 -tonnes
-viandescongelées destinées àlatransformation ,
provenant desachatsd'intervention 87-000tonnes
-viandescongelées destinées àlatransformation ,..
provenant descontrats d'aideaustockage privé -40.000tonnes
-viandescongelées pourlatransformat ion'dansle
cadreducontingent duGATT 11.900tonnes -
-viandescongelées importées pourlatransformation ; ■
souslerégimedelaconvention ACP 12.900tonnes
1.030=800tonnes

-4-
ChapitreII
Besoinsdesindustries enviandesdetransformat ion
"• ' ••
D'aprèsLesdonnéesfournies àLaCommission enseptembre 1979parLes
Etatsmembres,LesbesoinsdeLaCommunauté enviandesdetransformation pour
L'année .1980peuventêtreestimésà'1.090.800tonnesdeviandes,exprimées
enviandesavecos.CechiffrecomprendLesbesoinspourLafabricationdes
conservesvisésàL'articLe14paragraphe 1a)durègLement (CEE)
n°805/68.Cettedernièrequantitéestestiméeà..11"£.000tonnes.
ConcLusion \
Lesbesoinsdesindustries detransformation ,ycomprisceLLesquipro­
duisentLesconservesviséesauchapitreIIe^necontenantpasd'autres
composantscaractéristiques queLaviandede-boeufetLageLée,ontété
estimésà1.090.800tonnesdeviandes-,exprimées enviandesavecos.
■'-On.aestiméà1.030.800tonnesdeviandes,exprimées enviandesavecos.
Letonnagedesdisponibilités provenant dutotaLdeLaproduction communau­
taireen1980,plusLes'quantités ,enentrepôts àLafinde1979quise
prêtentàLatransformation ,ainsiqueLesquantitésaptesàLatransfoi–
mationimportéessousLesdifférents régimesspéciauxaL'importation .
Ledéficitenviandesdetransformation pourL'année1980peut.êtreestimé
etarrondià60.000tonnes,exprimées enviandesavecos.
ComptetenudeL'expérience acquiseen1979,iLestproposé,conformément
àL'articLe14paragraphe 1durègLement (CEE)n°805/68,dediviser ,c'e'
tonnagedefaçonque j
a)30.G00tonnesdeviandesdestinées'à Lafabrication deconserves fie
contenant pasd'autrescomposantscaractéristiques quedeLaviandede-
L'espècebovineetdeLageLéesoientéLigibLespourunesuspension
totaLedupréLèvement
et Ï
b)30.000tonnesdeviandesdestinées àL'industrie detransformation aux
finsdelafabrication deproduitsautresqueLesconservesviséessous
a)soientéLigibLespourunesuspensiontotaLeoupartieLLé dupréLève-
ment. ■ .-

ïhi\DATE:23.11.79
1.LIGNEBUDGETAIRE s100 CREDITS11..642/1mioUCE1980
2.INTITULEDELAMESURE:Projetdebilanestimatifconcernantlaviandebovinedestinée|.
àl'industriedetransformation»;pourlapériodedu1.1.au31.12.1980. g
3.BASEJURIDIQUE:Article14duR.805/68duConseil.
4.OBJECTIFSDÉLAMESURE':Estimation dudéficitenviandedetransformâtion danslaCE
pour1980etproposition desquantitésdeviandebovinepourlesquellesunesuspen­
siontotaleoupartielleduprélèvementseraitapplicable.
5.INCIDENCES FINANCIERES
5.0DEPENSES ALACHARGE
-DUBUDGETDESCE
.(RESTITUTIONS /INTERVENTIONS )
;-DESBUDGETSNATIONAUX
-D'AUTRESSECTEURS
5.1RECETTES
-RESSOURCES PROPRES DESCE
(PRELEVEMENTS /DKJÛXXXKMLXCLCKX
-SURLEPL-ANNATIONALPERIODEDEMMOISIEXERCICE ENCOURS(80>
-28,7mioUCEC1)EXERCICESUIVANT(81>
-5,0mioUCE(1)
1982 1983 S
|5.0.1PREVISIONSDESDEPENSES-
!5.1.1,PREVISIONS T>ESRECETTESI•~l
5.2MODEDECALCUL:
30.000tavecsuspensiontotaleduprélèvement de782ECU/t
30.000tavecsuspension de<$>%duprélèvement de782ECU/t
nonperceptiontotaledeprélèvemènt
dont5/6en1980et1/6en1981.•23,46mioECU
12,9Qnio ECU
.36,36mioECU
34»50ECU
6.0FINANCEMENT POSSIBLEPARCREDITSINSCRITSAUCHAPITRECONCERNE DUBUDGET HTYRRIMN OUI/^X
;– ;–- -I?sq
6.1XH.mXX^X)fX&XGaX^Xm3MKO<XWX9<XKWXNfcXX>M>fcXKcXX>OCXOOX^X%X$WXMMXXXXXXXXXXXXXX»»X{<0<iXXX
6.25^^^m>^m^X^m^^<XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX5W)(mX
6.3CREDITS AINSCRIRE DANSLESBUDGETSFUTURS°υι/^χ
OBSERVATIONS T-ilnes'agitpasd'unenouvellemesure,maisd'unrégimequiétait
appliquédéjàlesannéesprécédentes .Doncleprojetdebudget1980entientcompte