ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(66)368
Vol.1966/0096

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE
COMMISSION
COM(66)368final
Bruxelles,30--septembre1966
Proposition d'un
REGLEMENT DUCONSEIL
portantadaptation delaméthodedeconstatation desprix
surlemarchédel'Etatmembreimportateur
danslesecteurdelaviandebovine
(présentéeparlaCommissionauConseil)
COM(66)368final

EXPOSEDESJMOTIFS' ..
L'article5paragraphe5durèglementn°14/6vCEEportantétablissement
gradueld'uneorganisation communedesmarchésdans-lesecteurdela-
viandebovineprévoitquesurproposition delaCommission,leConseil,
statuantàl'unanimitéaucoursdeladeuxièmeétapeetàlamajorité
qualifiéeparlasuite,décideavantle31décembre1965desadapta­
tionsqu'ilconvientd'apporteràlaméthodedeconstatation desprix.
Parailleurs,lerèglementn°20/66/CEEportantreconductionprovisoire
delaméthodedeconstatation desprixsurlesmarchésdesEtatsmembres
danslesecteurdelaviandebovineaspécifiéquejusqu'au31mars-
1967laconstatation desprixsurlesmarchésdesEtatsmembresserait
effectuéesuivantlaméthodeprévueàl'article5paragraphe5du
règlementn°1^/6^/CEE.
Leprésentrèglementapourobjetd'apporteràlaméthodedeconstata­
tiondesprixsurlesmarchésdesEtatsmembreslesadaptations prévues
parlerèglementdebase,sonadoptiondevantrendrecaduclerèglement
n°20/66/CEE.
1»Choixdesmarchésreprésentatifs 1'
Lesmarchésreprésentatifs mentionnésàl'annexeIIIdurèglement
n°1h/6k/CEEsontmaintenusdanstouslesEtatsmembresàl'excep-
.tion:.toutefoisdesPays-Baspourlesquelsilestproposéd'ajouter
pourlesgrosbovinslemarchédeZwolleâceuxdeRotterdametde
's-Hertogenbosch etpourlesveaux,desubstitueràttmarchéde
RotterdamlemarchédeBarneveld.Cesdeux,modifications sont
justifiéespas.,lefaitquelemarchédeZwolleest-auxPays-Basun.
marchétrèsimportantpourlesgrosbovinsetquepourlesveaux,
lemarchédeBarneveldestplusreprésentatif queceluide
Rotterdam.
2»Coefficients depondération
Lescoefficients ,telsqu'ilsfigurentàl'annexeIIIdurèglement
n®1^/64/CEE,sontmaintenusàl'exceptiontoutefoisdeceuxprévus
pourlaRépubliquefédéraled'Allemagne.EneffetpourcetEtat
membre,ilesttenucomptedecoefficients constatéspendantune
périodederéférenceplusrécentequecellequiavaitservià
déterminerlescoefficients figurantàl'annexeIIIdurèglement
n°1V6VCEE.

-2-
3»Conversion dea cotations enviande nette sur pied ouencarcasses ,
encotations poids vif austade des marches représentatifs ,taxes
exclues »
a)France
Lescotations dumarché delaVillette sont exprimées enviande
.nette surpied »Ilconvient deles transformer encotations
poids vif par l'application descoefficients derendement
suivants ï
Rendement enviande
Boeufs extra 58%
Boeufs 1ère qualité 55%
Boeufs 2ème qualité 52%
Boeufs 3èmé qualit© *f9%
Taureaux extra 60%
Taureaux 1ère qualités 56%
Vaches extra 59%
Vaches 1ère qualité 5^%
Vaches 2ème qualité 51#
Vaches Jème qualité ; ^7%
Vfeaux extra ■ 63
Veaux 1ère qualité' 60%
Veaux 2ème qualité : 55%
Veaux 3ème qualité 51%
byLuxembourg
Lescotations surlesmarchés deréférence luxembourgeois sont
exprimées enpoids carcasse .Cescotations sont transformées en
-cotations poids vif par l'application descoefficients de
rendement suivants :
Rendement enviande
Boeufs ,genisses ,taureaux AA 55%
Boeufs ,génisses ,taureaux A 53%
Boeufs ,génisses ,taureaux B^ 52%
Vaches AA .. 55%
Vaches A 53%
Vaches E 52#
Veaux 60%58%
55%
52%
^9%
60%
56%
59%
%
51%
%
63%
60%
55%
51%
♦••/ •

-3-
c)Pa^s-Bas
Lescotationsenviandenettesurpiedsurlesmarchésderéférence
sonttransformées encotationspoidsvifparl'applicationdes
coefficients dérendementsuivants:
Rendement enviande
Slachtrunderen extra 62%
"1èrequalité 58%
"2èmequalité; 56%
"3èmequalité 52%
Vettestieren 57%■
Worstkoeien ^7%
Lescotationspourlesveauxétantexpriméesenpoidsvif,iln'y
apaslieupourcesproduitsd'effectueruneconversionanalogue
àcellementionnéeci-dessus.
d)Italie
Encequiconcernelesmarchésreprésentatifs delazoneexcédentaire ,
touteslescotationssontexpriméesenpoidsvifaustadedumarché
degros.CependantpourFipenze,lesprixrésultantdesmercuriales
sontdesprixdépartexploitations agricoles.Pourlestransformer
enprixaustadedumarchédegros,lescotationsdeFirenze6ont_
majoréesde5t5^afindetenircompted'unepart,delamargede
commercialisation dunégoce,;d'autrepart,desfraisd'approche.
EnceJ^uiconcernelazonedéficitaire ,lescotationssurlemarché
deRomesontexpriméesencarcasses.Ilestdoncnécessaired'effec­
tueruneconversionsurlesbasessuivantes :
aa)Vitelloni1èreet2èmequalité
Lescotationsencarcassesdoiventêtrediminuéesdesfrais
d'abattage,desimpôts,destaxesetaugmentéesdelavaleur
ducinquièmequartier.Slachtrunderen
ti
1»
11
Vettestieren
Worstkoeienextra
1èrequalité
2èmequalité;
3èmequalité
•••/•t

_k-
Enrésumé ,lescotations dumarché deRome pour lesVitelloni 1ere et
2ème qualité doivent être diminuées de7*800 Lit/100kgdeoarcasses
ettransformées encotations bétail vivant sur labase des rendements
suivants :
>. Rendement enviande
Vitelloni 1ère qualité 58%
Vitelloni 2ème qualité 3k% ,
bb)Pour lesbuôi 1ère et2ème qualité etlesvacche 1ère et2ème qualité ,
ladifférence ,entre d'unepart lestaxes etlesfrais d'abattage ,d'autre
part lavaleur du5ème quartier ,estde^.900Lit/100kgdecarcasses pour
lesbuoi etde**.500Lit/100kgdecarcasses pour lesvacche .Enconsé­
quence ,lescotations decesproduits doivent être diminuées de^*900Lit .
pour lesbuoi etde^*500Lit .pour lesvacche ettransformées encota­
tions poids vif sur labase desrendements suivants :
buoi 1ère qualité 55%
buoi 2ème qualité 50%
vacche 1ère qualité 55%
vacche 2ème qualité %
cc)Pour lesvitelli 1ère et2ème qualité ,lescotations surlemarché de
Rome ont lieu encarcasses peau comprise .Les cotations encarcasses
doivent être majorées de10.000 Lit/quintal dans lebutdetransformer
lacotation peau comprise encotations sans peau etde1^.^00 Lit .pour
tenir compte delavaleur du5ème quartier .Parcontre ,lerésultat
obtenu doit être diminué dumontant destaxes ,soit 19.800 Lit/100kg
decarcasses .Latransformation encotations bétail vivant est ensuite
opérée surlabase descoefficients derendement suivants :
Rendement enviande
Vitelli 1ère qualité 61%
Vitelli 2ème qualité 59%
«••/ •••

5
^•Calcul des cotations dans lesEtats meabres ayant plusieurs marches -
repreaentatifs .
Lacotation unique parcatégorie estégal àlamoyenne arithmétique
des cotations .enregistrées _suc_l.es _dAvers marchés ropré&entafcd fs-
5»Cas particuliers .
Encequiconcerne laBelgique »lesboeufs 60%etgénisses 60%
d'unepart ,lesboeufs 55#etgénisses 55%d'autre part étant
côtés séparément surlemarché d'Anderlecht ,lescotations "boeufs
etgénisses 60 sont égales àlamoyenne arithmétique descota­
tions boeufs 60%etdescotations génisses 60%*Ilestprocédé
delamême manière pour lacotation des "boeufs etgénisses 55#"•

-6- |
Proposition d'un
B3GLBTOT DPCONSEIL
portant adaptation dolaDâthodo dooonstatation desprix
eurlomarché dol'Btat nombre importatour
dans losootour delaviande bovine
l* .
•• * «.• 0
\ (présont éoparlaConsaiesion auConseil )•
V V
LECONSEIL DELACOMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE , \
vuletraité instituant laCommunauté économique européenne t
vu .lerèglement n°1^/64/CEEduOoaseil ,du5février 196^,portant
établissement graduel d'uneorganisation commune desmarchés dans le
secteur delaviande bovine (1),etnotamment sonarticle 5paragraphe 5»
vulaproposition delaCommission ,
considérant quel'article 5paragraphe 5durèglement n°1^/64/CEEprévoit
lapossibilité d'apporter desadaptations àlaméthode deconstatation des
prix surlesmarchés del'Etat membre importateur ;
considérant quecette adaptation doit être faite enfonction del'évolu­
tion constatée depuis l'entrée envigueur durèglement n°1^/6^/CEEen
cequiconcerne lecaractère représentatif desdifférents marchés ;
considérant quepour lesPays-Bas ,lemarché deZwolle s'estrévélé ,pour
lesgros bovins ,aussi représentatif quelesmarchés deRotterdam etde
's-Hertogenbosch ;qu'encequiconcerne lesveaux ,ilconvient desubs­
tituer lemarché deBarneveld aumarché deRotterdam | .»■
considérant queleprix surlemarché del'Etat membre importateur doit
être constaté austade ducommerce degros ;queparailleurs ,lescota»
tions dumarché deFlorence sont relevées surlabase desprix desbovins
surpied ,départ exploitation agricole ;que ,pour convertir cescotations
enprix austade dumarché degros ,ilconvient delesmajorer afin de
tenir compte delamarge decommercialisation etdesfrais d'approche ;
considérant queleprix constaté surlemarché del'Etat membre importa­
teur doit être calculé sur labase descotations dubétail vivant hors
taxes ;quedans certains Etats membres lesprix sont constatés surla
base descotations delaviande ;qu'ilconvient dèslors ,afin deremé­
dier àcette disparité ,defixer uncoefficient quipermette laconversion
decescotations ;quetoutefois ,encequiconcerne lamarché deRome ,il
––– •*•/•••
(1)J.O. n°3^du27«2,196A' page 562/6^

7
yalieu dediminuer dumontant destaxes lesprix constates surla
base descotations encarcasse et,préalablement à1*application du
coefficient visé ci-dessus ,d'augmenter cerésultat delavaleur du
cinquième quartier ;
considérant quepour lesEtats membres ayant plusieurs marohés repré­
sentatifs ,ilconvient d'effectuer lamoyenne arithmétique descotations
enregistrée surcesdifférents marchés ;quetoutefois ,encequiconcerne
l'Allemagne ,ilconvient deconsidérer lesdouze marchés duLand de
Nordrhein-Westfalen comme unmarché unique enpondérant lescotations
parlesapports enregistrés surchacun decesmarchés ;
considérant quesurlemarché d'Anderlecht ,lesboeufs 60%etles
génisses 60%d'unepart ,lesboeufs 55%etlesgénisses 35#d'autre
part ,sont côtés séparément ;que l'application descoefficients depondé­
ration séparément àchacune decesqualités permet d'obtenir unerepré­
sentation aussi exacte quepossible dumarché ;
considérant qu'enAllemagne lesapports debétail surlesmarchés ont
subi une .certaine évolution ;qu'ilimporte d'entenir compte pour l'éta­
blissement descoefficients depondération ,
AARRETE LEPRESENT REGLEMENT •
Article premier
Leprix constaté surlemarché del'Etat membre importateur ,visé à
l'article 5paragraphe 1troisième alinéa durèglement n°lV6*t/CEE test
égal àlamoyenne pondérée desprix quisesont formés dans cetEtat
membre àunmême stade ducommerce degros ;
-pour lesqualités mentionnées àl'annexe duprésent règlement ,
-surleoulesmarchés représentatifs mentionnés àl'annexe duprésent
règlement „ //
-durant unecertaine période .
Lamoyenne pondérée vispe àl'alinéa précédent estcalculée àl'aide des
coefficients déterminés àl'annexe duprésent règlement »
•••/•••

Article 2
1.Dans le .cas -oùla .formation desprix dans l'Etat membre importateur
alieu àunautre stade quecelui ducommerce degros oudans lecas
oùcesprix nerésultent pasdecotations poids vifhors taxes ,les
cotations desdifférentes qualités
-sont affectées descoefficients deconversion enprix austade du
commerce degros ,fixés àl'annexe duprésent règlement ;
-sont majorées oudiminuées desmontants decorrection fixés à
l'annexe duprésent règlement ;
-sont ensuite affectées descoefficients deconversion enpoids vif
fixés àl'annexe duprésent règlement .
Lesopérations visées àl'alinéa précédent 6ont effectuées préalable­
ment aucalcul delamoyenne pondérée visée àl'article premier .
2.Pour lesEtats membres ayant plusieurs marchés représentatifs ,la
cotation unique parcatégorie estégale àlamoyenne arithmétique des
cotations enregistrées surlesdivers marchés représentatifs .
Encequiconcerne laRépublique fédérale d'Allemagne ,lacotation
unique parcatégorie estégale àlamoyenne descotations relevées
surles 12marchés duLand deNordrhein-Westfalen ,porrdérée parles
apports enregistrés surcesmarchés »
Arti cle3
Lerèglement n°20/66/CEEduConseil ,du7mars 1966 ,portant reconduc­
tion provisoire delaméthode deconstatation desprix surlesmarchés
desEtats membres dans lesecteur delaviande bovine (2),estabrogé .
Article 4
Leprésent règlement entre envigueur le ... 1966 .
Leprésent règlement estobligatoire dans tous seséléments etdirectement
applicable dans tout Etat membre .
Fait àBruxelles ,le
Par leConseil
LePrésident
(2)J.O. n°^2du8mars 1966 page 5°2/66.

ANNEXE
1.Marchésreprésentatifs :
Allemagne:12marchésduLandNordrhein-Westfalen
■» Belgique;Anderlecht
France:LaVillette
e Italie:Voirtableauci-dessous
Classes ZoneexcédentaireZone
déficitaire
Coefficients depondération 67% 33%
Vitelloni 1èmeet2ètnequai.Firenze^,lacerata,Padova,
ReggioEmilia Roma
Buoi1èreet2equalité Chivasso,Modena Roma
VaccheIdreet2equalité Cremona,Macerata,Modena Roma
Vacche3equalité Chivasso,Cremona
Vitelli Cremona,Macerata,Padova,
••»• ReggioEmilia Borna
/
*
Luxembourg :LuxemburgetEsch-surÀlzette
Pays-Bas:a)grosbovins:Rotterdam,'s-Hertogenbosoh ,Zwolle
b)Veaux:Barneveld,•s-Hertogenbdsch
(1)Coefficient deconversionenprixaustadeducommercedegrospourles
cotationsdeFirenze105,5%•
«i»*
•••/•••

2.Qualités etcoefficient •-2-Annexe
i
Etat Membre QualitésCoefficients decon­
version enpoids vifCoefficients
depondération
a)Gros bovins :
Allemagne
Belgique
FranceBullen A
Ochsen A
Färsen A
Bullen B
Ochsen B
Färsen B
Kühe A
Bullen C
Kühe B
EMrsen C
Kühe C
Kühe D
Boeufs 60%
Gefiisses 60%
Taureaux 60%
Boeufs 55%
Génisses55%
Taureaux 55%
Vaches55%
Taureaux lourds
Vaches 50%
Bétail defabri­
cation
Vaches extra
Boeufs extra
Taureaux extra
Boeufs 1ère quai .
Vaches 1ère quai .
Taureaux 1ère q.
Boeufs 2equai .
Vaches 2equal .\
Boeufs 3equai .
Vaches 3equai .59%
58%
60%
55%
54%
56%
52%
51%
^9%
k7%1965
100#
9,0
9,0
9,0
10,5
10,5
13,0
10,0
1,0
21,0
7.0100%
15,0
1,0
21,0
12,0
2,0
3,0
23,0
2,0
9,0100'

-3-Annexe
EtatMembre QualitésCoefficients decon­
versionenpoidsvifCoefficients
depondération
Italie
Luxembourg
Pays-Bas
b)Veaux
Allemagne
BelgiqueVitelloni1èrequal.
Vitelloni2èmequal.
Buoi1èrequal.
Buoi2èmequal.
Vacche1èrequal.
Vacche2èmequal.
Vacche3èmequal.
Génisses,boeufs
Taureaux AA
VachesAA
Génisses,boeufs,
Taureaux A
VachesA
Génisses,boeufs,
Taureaux B
VachesB
Slachtrunderen extra
Slachtrunderen 1ekwal,
Slachtrunderen 2ekwal.
Vettestieren
Slachtrunderen 3ekwal.
Worstkoeien
KalberA
KälberB
KälberC
KälberD
Extrablancs
Bonsveaux
Ordinaires
Médiocres58%
5h%
55%
50%
55%
k9%
55%
r55%
53%
.53%..
52%
52.%
62%
58%
,56%
57%
52%
k?%27,0
22,0
7,0
11,0
8,0
15,0
10.0
100%
65,0
3,0
11,0
1^,0
1,0
6,0
100%
10,0
ko,o
32,0
3,0
10,0
5,0100%
*9,7
3\8
12,9
2*6100^
2,0
7,®
76,0
15,0100%
\

Annexe
Etat membre QualitésCoefficients decon­
version enpoids vifCoefficients
depondération
France
Luxembourg
Italie
Pays-BasVeaux extra
Veaux 1ère quai ..
Veaux 2ème quai .
Veaux 3ême quai .
Veaux
Vitelli 1ere qual .
Vitelli 2ème qual .
Kalveren 1ére qual .
Kalveren 2åme qual .
Kalveren 3éme qual .63%
60%
55%
51%
60%
61%
59%27,0
35,0
26,0
12,0
100 °/c
100,0
60,0
40,0
25,0
55,0
20,0
100%A>
3.Montants ,<iecorrection àajouter -ouàdéduire descotations releveos
sur lemarché deRooa »
Qualité Montant àajouter Lit/100kg Montant àdéduire
Vitelloni 1ère quai . 7.800
Vitelloni 2ème quai . 7.300
Buoi 1ère qual . 4.900
Buoi 2eme qual » 4.900
Vacche Idre qual . 4.500
Vacche 2ème qual . 4.500 "
Vitelli 1ère qual . 4,600
Vitelli 2ème qual . 4.600