ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(72)1688
Vol.1972/0235

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(72)1688final
Bruxelles,le4janvier1973
Propositiond'un
REGLEMENT (CEE)PUCONSEIL
modifiantlesrèglementsn°134/67/CEEet137/67/CEErelatifsaux
prixd'écluseetausystèmeditdes"produitspilotesetdérivés"
danslesecteurdelaviandedeporc,notammentencequiconcerne
lanomenclature desproduits
(présentéeparlaCommissionauConseil)
COU(72)1688final

EXPOSEDESMOTIFS
Enconsidération del'importanceintrinsèque dumarchedu"bacondansla
Communautéélargie,ilconvientdeconsidérerledemi-porcdebacon(sides)
commeproduitpiloteausensdelaréglementation communautaire etde
prévoirdesdispositions permettant demieuxassurerlastabilitédumarché
deceproduit.
Eneffet,parl'entréedestroisnouveauxEtatsmembresquiproduisent
respectivement :
Danemark 287.OOOtonnesdebacon,
Royaume-Uni 265.000tonnesdebacon,
Irlande 28.000tonnesdebacon,
laproduction debacondanslaCommunautéélargies'élèveraàenviron
600,000tonnesetlaconsommation àuntonnageencoresupérieurdel'ordre
de50.000tonnes.
D'autrepart,lacommercialisation dubaconétaitrégiejusqu'àprésentpar
leBacon–MarketSharingUnderstandingportantsur640,000tonnesdebaconet
quiprévoyaitdesquotasàl'importationsurlemarchébritannique dubacon.
Pairlaprésenteproposition derèglement,ilestproposédeprendreles
dispositions réglementaires permettantdefixerunprixd'éclusespécifique
pourledemi-porcdebaconetd'insérerdemanièrespécifiquelebaconet
lesproduitssimilairesdanslaréglementation communautaire .

Proposition d'un
•--ISSIJMT (CEC)PUCONSEIL
modifiant lesrèglements n°134/67/CEEet137/67/CSErelatifs auxprix
d'écluse etausystème dit des "produits pilotes etdérivés "dans lesecteur
delaviande deporc ,notamment encequiconcerne lanomenclature desproduits .
LECONSEIL DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,.
vuletraité instituant la,Communauté économique européenne ,
vulerèglement n°12l/67/CEEduConseil ,du13,juin 1967 »portant organisation
oommune desmarchés dans lesecteur delaviande deporc (l),modifié endernier
lieu parlerèglement (CEE)n°2727 /71(2),etnotamment sonarticle 12para­
graphe 4etsonarticle 13paragraphe 4j
vulaproposition delaCommission ,
considérant qu'enraison desonimportance dans leséchanges delaCommunauté
élargie ,ilestnécessaire decréer dessubdivisions spécifiques pour le "bacon
etlesproduits similaires ;qu'ilyalieu ,enconséquence ,d'adapter l'article
1erdurèglement n°134/67/CEEduConseil ,du13juin 1967 ,déterminant laliste
desproduits pour lesquels sont fixés desprix d'écluse etarrêtant lesrègles
pour lafixation duprix d'écluse duporc abattu (3),modifié endernier lieu
parlerèglement (CEE)n°2139/72(4)1ainsi quelesannexes durèglement
n°I37/67/CEEduConseil ,du13juin 1967 ,établissant lesrègles générales
relatives ausystème ditdes "produits pilotes etdérivés "permettant lafixa­
tion demontants supplémentaires dans lesecteur delaviande deporc (5),
modifié endernier lieu parlerèglement (CEE)n°2/72(6);
considérant que ,envue d'assurer ,uneapplication uniforme delanomenclature
desproduits faisant l'objet delaréglementation commune desmarchés dans le
secteur delaviande deporc ,ilyalieu depréciser etd'harmoniser lelibellé
delasous-position 15.01 AIdans lesdifférentes langues delaCommunauté ;
considérant quelanomenclature tarifaire résultant durèglement n°I21/67/CEE
estreprise dans letarif douanier commun ,
AAPlEETE LEPRESENT REGLEMENT :
(1)J.O. n° 117du19.6.1967 ,p.2283/67.
(2)J.O. n°L282du23.12.1971 ,p.8.
(3)J.O. n° 120du21,6.1967 ,p.2367/67.
(4)J.O. n°L229du7.10.1972 ,p.3.
(5)J.O»n° 122du22.6.1967 ,p.2395/67.
(6)J.O. n°L2du4.1.1972 ,p.1.

Article premier
Ausens duprésent règlement sont considérés oomiae :
a)"demi-porc debacon entier ",lademi-carcasse deporc présentée sans
tête ,joues ,gorge ,pieds ,queue ,panne ,rognons ,filet ,omoplate ,
sternum ,colonne vertébrale ,osiliaque etdiaphragme ;
b)"3/4side",ledemi-porc debacon sans épaule ,désossé ounon ;
c)"spencer ",ledemi-porc de .bacon sans jambon ,désossé ounon ;
d)"middle ".ledemi-porc debacon sans jambon niépaule ,désossé ounon

■ •"'Article 2
Laliste desproduits despositions 02.06 et15*01 dutarif douanier commun
quifigure à1'annexe IIbous b)durèglement n°137/67/CEEestremplacée par
laliste suivante : '
N°dutarif' > • Désignation desproduits
02.06 (Viandes etabats comestibles 'detoutes espèces (àl'exclusion des
foies devolailles ),salés ouensaumure ,séchés oufumés :
B.de11espèce porcine domestique :
I. Viandes :
a)salées ouensaumure :
1.encarcasses oudemi-carcasses ,même sans latête ,
les pieds oulapanne
2.demi-porcs debacon ,entiers oudécoupés en
3/4sides ,spencers oumiddles :
aa)entiers
bb).découpés en3/4sides ,spencers oumiddles
3.Jambons etmorceaux degambons ,nondésossés ^
j 4»Epaules (jambons avant )etmorceaux d'épaules ,non
désossés
5.Lgriges .etmorceaux delonges ,nondésossés
6,Poitrines (entrelardés )etmorceaux depoitrines
7»autres
■b).séchées oufumées :
1.encarcasses oudemi-carcasses ,même sans latête ,
les pieds oulapanne
2.d^mi-porcs debacon ,entiers oudécoupés en
3/4sides ,spencers oumiddles :aa)entiers
!
bb)découpés en3/4sides ,spencers oumiddles
3.Jambons etmorcèaux dejambons ,nondésossés
.4«Epaules (jambons avant )etmorceaux d'épaules ,non ■
désossas '■-
1 5»Longes etmorceaux delonges ,nondésossés
6.Poitrines (entrelardés )etmorceaux depoitrines
7*autres ...
II.Abats :
a)Têtes etmorceaux detêtes ;gorges
| b)Pieds ;queues
c)Rognons
d)Foies
-• "•' e)Coeurs jlangues jpoumons
f)Foies ,coeurs ,langues etpoumons ,aveo latrachée
artère etl'oesophage ,letout attenant
g)autres
/

N°dutarif J■' 1 1" 11 " " 1 ■ 1 1 1 – ■ 1 ■ ––
Désignation desproduits
15.01 Saindoux ,autres graisses deporc etgraisses devolailles ,presses ,
fondus ouextraits àl'aide desolvants :
A.Saindoux etautres graisses deporc :.
I,destinés àdesusages industriels autres quelafabrication
deproduits pour l'alimentation humaine (a)'
II.autres
(a)L'adnission dans cette sous-position estsubordonnée auxconditions àdeteruiner
parlesautorités compétentes » :-
, 1 "C ** 1«■ ■'*•** '' '- - •«■» •.
j - .t.- .• M ■ .'i . \ .
Article 3
Laliste desproduits despositions 02.06 dutarif douanier commun visés à
l'article 1erdurèglement n°134/67/CEEetpour lesquels sont fixés desprix
d'écluse estremplacée parlaliste suivante :
N°dutarif Désignation desproduit ?
02.06 ■ .
; |Viandes etabats comestibles detoutes espèces (àl'exclusion des
foies devolailles ),salés ouensaumure ,séohés oufumés :
B„.del'espèce porcine domestique :
I.Viandes :
a)salées ouensaumure :
1.encarcasses oudemi-Carcasses ,même sans latSte ,
les pieds oulapanne
2»aa)demi-porcs debaoon entiers
3.Jambons etmorceaux dejambons ,nondésossés
4.Epaules (jambons avant )etmorceaux d'épaules ,non
désossés ,
5.Longes etmorceaux delonges ,nondésossés
6.Poitrines (entrelardés )etmorceaux depoitrines

Arti cle4
L'annexe Idurèglement n°137/67/CEEestremplacée parl'annexe Iduprésent
règlement •
Article 5
Letarif douanier commun estmodifié conformément àl'annexe IIduprésent
règlement .
Article 6
Leprésent règlement entre envigueur lejour suivant celui desapublication
auJournal officiel desCommunautés européennes .
Ilestapplicable àpartir du1erjanvier 1973 encequiconcerne laposition
tarifaire 15.01 etdu1erfévrier 1973 encequiconcerne laposition tarifaire
02,06 .
Leprésent règlement estobligatoire dans tous seséléments etdirectement
applicable dans tout Etat membre .
Fait aBruxelles ,le ParleConseil
Annexes

ANNEXE I
Liste desproduits pilotes .etdesproduits dérivés
desproduits visés àl'article 1erparagraphe 1du
règlement n°12l/67/CIHE
delanomencla­
ture de1'annexe II
durèglement
n°137/67/cEEDésignation desproduits
'roduit pilote 02.01 AIIIa)1 Viandes del'espece porcine domestique ,encarcasses
oudemi-carcasses ,même sans latête ,lespieds ou
lapanne
roduits dérivés 02.01 AIIIa) Viandes dol'espece porcine domestique ,fraîches ,
réfrigérées ,ou'congelées :
6.autres
02.06 BIa)1
Viandes del'espece porcine domestique ,salées ou
ensaumure :
7»autres
.1
1
I
ί
I
I
- I
I
I02.06 BIh)
'' :' • 'I
iViandes del'espece porcine domestique ,séchées ou
fumées :• '• ' .* 5
1.encarcasses oudemi-carcasses ,même sans la
tête ,lespieds oulapanne
7.autres
voduit pilote 02.01 AIIIa).2 Janbons etmorceaux dejambons ,nondésossés
roduits dérivésj02.01 AIIIa) Viandes del'espece porcine domestique ,fEàîehes ,.
réfrigérées oucongelées :
•6.autres
02.06 BIa) Viandes del'espece porcine domestique ,salées ou
ensâunïuré
7.'autres .
02.06 BIb)"Viandes del'espèce porcine domestique ,séchées ou
fumées :
3<Jambons etmorceaux dejambons ,nondésossés
7»autres
16.01Saucissss ,saucissons etsimilaires ,de ,viandes ,
d'abats oudesang :
Β autres :
I Saucisses etsaucissons ,secs ouàtartiner ,
non cuits
j

-2?■
ι,N°delanomencla­
ture del'annexe II
durègle uent
n°137/67/CEEDésignation desproduits
î
i
I16.02 Autres préparations etoonserves deviandes ou
d'abats :
I
l
i
j
|
i
iB autres :
III
i
inon dénommé es :
a)contenant delaviande oudesabats del'espèce
porcine domestique etcontenant enpoids :
1.80 ouplus deviande ou ,d'abats ,detoutes
espèces ,ycompris lelard etlesgraisses de
toute nature ouorigine :
aa)Jambons ,filets etlonges ,etleurs
morceaux
cc)autres
i
jProduit pilote
i02.01 AIIIa)3 Epaules (jambons avant )etmorceaux d'épaules ,non
désossés
|Produits dérivés
1
!
I
«
i
i02.01 AIIIa) Viandes del'espèce porcine domestique' ,fraîches ,
réfrigérées oucongelées :
6.autres .
i 02.06 BIa) Viandes del'espèce porcine domestique ,salees ou
ensaumure :
•- •\ ■ '
î
i
02.06 Bib )7»autres ..-
Viandes del'espèce porcine domestique ,séchées
oufumées :
4»Epaules (jambons ^avant )etmorceaux d'épaules ,
non désossés
7,autres
i
l
!16.01 Saucisses ,saucissons etsimilaires ,deviandes ,
d'abats oudesang :
1 Β autres : • . ,
I Sauoissps etsauoissons ,secs ouatartiner ,non
cuits
I
«
iII1
non dénommés
i
I. 1I
1
„... . ... .•*•/•••

-3-
N°delanomencla­
turedel'annexeII
durèglement
n°137/67/CESDésignation desproduits
16.02 Autrespréparations etconservesdeviandesoud'abats:
1B autres:
l
i
I
iIII nondénommées :
a)contenantdelaviandeoudesabatsdel'espèce
porcinedomestiqueetcontenanteripoids:
1.8070ouplusdeviandeoud'abatsdetoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureoùorigine:
bb)Epaulesetmorceauxd'épaulées
cc)autres
2.40%ouplusetmoinsde80$>deviandeou
d'abats,detoutesespèces,ycomprislelard
etlesgraissesdetoutenatureouorigine
3.moinsde40'/odeviandeoud'abats,ycampris
lelardetlesgraissesdetoutenatureou
origine *.
Produitpilote I02.01AIIIa)4Longesetmorceauxdélonges,nondésossés
•rjiuitsdérivés ;02.01AIIIa)Viandesdel'espèceporcinedomestique,fraîches,
réfrigérées oucongelées :
6."autres
02.06B.Ia)Viandesdel'espèceporcinedomestique ,saleesou
ensaumure :
7.autres
02.06Bib)Viandesdel'especëporcinedomestique ,secheesou
fuméesî , >
5.Longesetmorceauxdelonges,nondésossés
/•autres • ..
16.02 i
1... : : iAutrespréparations etconservesdeviandesoud'abats:!
B autres:
III nondenommees : ■
a)oontenantdelaviandeoudesabatsdel'espèce
porcinedômestiquçetcontenantenpoids:
1.80foouplusdeviandeoud'abats,detoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureouorigine:
aa)Jambons,filetsetlonges,etleurs
morceaux
•*•/•••

mmA+*■
>1f-
W°dolanomencla­
turedel'annexeII
durèglement
n°137/67/CEE–,– ––-– "■■–t
Désignation desproduits
i
ι
y
|Produitpilote02.01AIIIa)5,Poitrines(entrelardés)etmorceauxdepoitrines
lProduitsdérivés02.01AIIIa)Viandesdel'espeoeporcinedomestique,fraîches,
réfrigérées oucongelées:
6.autres
02.06BIa)I
Viandesdel'especeporcinedomestique,saléesouj
ensaumure :
**»i
7.autres i
02.06BIId)
/ iViandesdel'espeoeporcinedomestique,séohéesou j
fumées:
6.Poitrines(entrelardés)etmorceauxdepoitrines
7.autres
16.02
ι
IAutrespréparationsetconservesdeviandesou !
d'abats: j
B autres:
III nondénommées:
a)contenantdelaviandeoudesabatsdel'espèce
porcinedomestiqueetcontenantenpoids:
2.40foou.plusdemoinsde80%deviandeou
d'abats,detoutesespèces,ycomprislelard
etlesgraissesdetoutenatureouorigine
3.moinsde40°/odeviandeoud'abats,detoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureouorigine
I
Produitpilote02.05AII
;Lardfrais,réfrigéré,congelé,saleouensaumure ,
Produitsdérivés02.05AII Lardséchéoufumé
02.05B. Graissedeporo !-
16.01ISaucisses,-saucissonsetsimilaires,deviandes,|
d'abatsoudesangj j
B autres:
I Saucissesetsauoissons,secsouàtartiner,non jcuits
IInondénommés |
i

-5-
N°delanoraencla-
turedel'annexeII
durèglement
n°137/67/CBEDésignation desproduits
16.02
Β
III
Produitpilote
r.coduitsdérivés02.06BIa)2aa)
02.06BIa)
02.06Bib)IAutrespréparations etconservesdeviandesou
jd'abats:
autres:
nondénommées :
a)contenantdelaviandeoudesabatsdel'espèce
porcinedomestiqueetcontenantenpoids:
1.80$ouplusdeviandeoud'abats,detoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureouorigine:
cc)autres
2.40foouplusetmoinsde80%deviandeou
d'abats,detoutesespèces,ycomprisle
lardetlesgraissesdetoutenatureou
!origine
3.moinsde40/»deviandeoud'abats,de
toutesespèces,ycomprislelardetles
graissesdetoutenatureouorigine
demi-porcs debaconentiers
Viandesdel'espèceporcinedomestique,saléesou
ensaumure ;
2.bb)dcmi-porcsdebacondécoupésen3/4sides,
spencersoumiddles
Viandesdel'espèceporcinedomestique,séchéesou
fumées:
2.aa)demi-porcsdebaconentiers
2.bb)domi-porcsdebacondécoupésen3/4sides,
spencersoumiddles

ANNEXE II
Auxnotes complémentaires duchapitre 2duTarif douanier coranua -sont
ajoutées lesdéfinitions suivantes :
"Sont considérés ,dajis laposition 02.06 :
A.comme "demi-porc debacon entier ",ausens dessous-positions
02,06 BIa)2aa)et02,06 BIb)2aa),lademi-oarcasse deporc
présentée sans tête ,joues ,gorge ,pieds ,queue ,panne ,rognons ,
filet ,omoplate ,sternum ,colonne vertébrale ,osiliaque et
diaphragme .
B.ausens dessous-positions 02.06 BIa)2bb)et02.06 3Ib)2bb)
1.oomme "3/4side",ledemi-porc debacon sans épaule ,désossé ounon
2..comme "spencer ",ledemi-poro debacon sans jambon ,désossé ounon ;
3.comme "middle ",ledemi-porc debacon sans jambon niépaule ,désossé
ounon .
Lessous-positions 02.06 BIet15.01 AduTarif douanier commun sont
modifiées comme suit s

-7-
_ Taux des droits ;
M0du
.tarif :,Désignation desmarchanaisesautonomes -70
ouprélève­
ments (P)oonven - ;
tionnels j
% !
: -TT02.06
i2 ~Viandes etabats comestibles detoutes espèces (àl'ex­
clusion desfoies devolailles ),salés ouensaumure ^
séeh.és oufumés :
B»del'espèce porcine domestique s
I.Viandes :
a)salées ouensaumure :.3 4
1.en .carcasses oudemi-carcasses ,meme sans
latête ,lespieds oulapanne
2.derai-porcs de .bacon ,entiers oudécoupes
'en3/4sides ,spencers oumiddles !25P)I
I
aa)entiers 25(P) ,–'I
bb)découpés en3/4sides ,spencers ou
middles * 25(P)
■ 3»Jambons etmorceaux dejambons ,nondésossés 25(P!
I
I
4»Epaules (jambons avant )etmorceaux d'épau­
les .non désossés 25(P)
J 5*Longes etmorceaux delonges ,nondésossés 25(P)
I6.Poitrines (entrelardés )etmorceaux de
poitrines 25P)!
I
I
I
I
ι/•autres 25(P)
b)séchées oufumées : II
i
1.encarcasses oudemi-carcasses ,meme sans
latête ,lespieds oulapanne 25(P)l
2»demi-porcs debacon ,entiers oudécoupés en
3/4sides ,spencers oumiddles :aa)entiers -, 25(P)
bb)découpés en3/4sides ,spencers ou
middles . 25(P)
3*Jambons etmorceaux dejambons ,nondésossés 25(P)
4.Epaules (jambons avant )etmorceaux d'épau­
les ,nondésossés 25(P)
5»Longes etmorceaux delonges ,nondésossés 25(P)i
I
6.Poitrines (entrelardés )etmorceaux de
poitrines 25(P)I
I
7.autres 25(P)
i
••/«•«

-8-
N°du
tarifDésignation desmarchandisesTauxdesdroits
autonomes-°/a
ouprélève­
ments-(p)conven-j
jtionnels ¡
1__1JI- ■■ - ■^ 3 z1
!15.01Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesde
volailles,pressés,fondusouextraitsàl'aide:
desolvants :
A.Saindouxetautresgraissesdeporc:
I.destinésàdesusagesindustrielsautres
quelafabrication deproduitspourl'alimentation humaine(a)
II.autres4(P)|
20(P) !I
3!
* '• • •».
(a)L'admissiondapscettesous-position estsubordonnéeauxconditionsàdéterminerpar
lesautoritéscompétentes.