ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(76)407
Vol.1976/0122

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(76)407final.
Bruxelles,le26juillet1976.
RapportdelaCommissionauConseilsurlesmesureshprendre,
suiteàlademanded'informationsurlescritèresdepureté
desadditifscontenuedanslalettreenvoyéeparlechefdu
ProgrammeMixteFAO/OMSsurlesnormesalimentaires (CL1976/7).
CQM(76)407final.

Rapportd®laCommiselonauConseilimrlesaorurashprendre,suiteà
lademanded'informationsurlescritèresdepuretédesadditifscontenue
danslalettreenvoyéepairlechefduProgrammeMixteFAO/OMSsurles
normesalimentaires (CL1976/7)•
Lalettreenquestionserapporteàdesdemandesd'informationsurles
critèrescontenusdansledocument"Critèresd'identitéetdepuretéde
quelquesadditifsalimentaires"(PAO.Rap.Réun.Kutr.Ser«lf®54B
OMS/AlimoAdd/7).
LaCommissionproposelaprooéduresuivantet
Additifssoumis&lalggislation oommunaataire
P
LaCommissionferaconnaîtreausecrétariatdelaFAO/OMSlesdirectives
communautaires quiexistentdéjàpourlescolorants,lesconservateurs ,les
antioxydantsetlesémulaifiant8(etc.)etdonneradesinformationssurles
critèresdepuretéquiysontcontenuspourlessubstancesquifontl'objet
dediscussionsàlaFAQ/OMS.Acettefin,laCommissionproposed'envoyerau
Codexlalettredontleprojetsetrouveenannexedecedocument.
Additifsnfenencoresoumisàlalégislation communautaire
LaCommissionproposequelesEtatsmembresécriventindividuellement .
LesEtatsmembrespourraientinformerlaFAO/OMSquelestravauxsonten
coursauniveaucommunautaire pourdenombreusescatégoriesd'additifs
alimentaires etquecelapeut,&l'avenir,avoirunimpaotsurleuraccepta­
tionod.non–acceptation descritèresdepureté*

PROJETDELETTREALAFA0/0M3
Objet|Critèresdepuretémentionnés ,danslalettredunoiefiaMars197
~~î^n®CL1976/7
Enréponseàvotrelettredumoisdemars1976[CL1976/7\j'ail'hon­
neurdevousrappelerquelaCommissionaréponduparlettre
(réf> )aa^jQtdesdirectivesdelaCommunautééconomique
européenne,relativesauxcolorants,euxconservateurs,auxantioxydants
etauxémulsifiants (etc„)quipeuventÊtreemployésdansl'alimentation
auseindelaCommunauté»Enannexeàcettelettresetrouvaientdesétats
récapitulatifsdes"critèresgénéraux"élaboréspourtouslesadditifs.
Jejoinsàlaprésentaunétatrécapitulatifdesdispositions
communautaires spécifiquementrelativesauxadditifsénumérés
dansvotrelettre(CL1976/7)»

Additif N*CEE Référence
Coloranta
Eztraitsd'Annal;to
Azorubine
Rougedebetterave
B–apo–8'caroténal
Esteréthylique <fel'aoide
B-apo–8'oaroténoique
B–carotte.e(ex–oarot&nes)
NaLr"brillant BN
Canthaxanthine
Caramel(prooédáammoniacal)
(ex–caramel)
Complexescuivriquesdes
chlorophylles etdesohlorophyllines
Erythrosine
Vertacidebrillant BS
ïndigotine
OxydesetKfordroxydesdefer
BleupatenteV
RougeCochenille A
Jaunedequinoléine
Curcuma5160(b)DirectiveduConseil23/10/62
(JON°115,H/ll/62)
DirectiveduConseil25/IO/65
(JON°178,26/IO/65)
E122DirectiveduConseil23/10/62
(JON°115,H/ll/62)
E162DirectiveduConseil23/10/62
(JON*115,ll/ll/62)
E160e)DirectiveduConseil23/10/62
(joN"115,11/11/62)
DirectiveduConseil25/10/65
(JO178,26/10/65)
E160(f
E160(a
E151DirectiveduConseil23/10/62
(JON°115,11/11/62)
E161(g)DirectiveduConseil23/10/62
(JON°115,H/ll/62)
E150DirectiveduConseil25/10/65
(JON°178,26/10/65)
E141J
E127DirectiveduConseil23/10/62
(JON»115,H/ll/62)
E142DirectiveduConseil24/10/67
(JOK°263,30/10/67)
E132DirectiveduConseil23/10/62
(JOlï°115,H/ll/62)
E172
E131
E124
E104
(dispositionsrelevantdoslégislations
nationales)
•••/•••

Additif H*GEB Référenoe
Emulsifiants etc.
Carraghen.oarragheenan E407/
E408Κ
DirectiveduConseil18/6/74
JONa189,12/7/74)
Pectines
MannitolE440
E421>
Dispositions généralestoritèresde
puretéspécifiques &l'étude
Antioxydants
Eactatedecaloiun E327Directivedjw.Conseil13/7/70
(JON°L157,18/7/70)
Lactatedepotassium
Lactatedesodium
0E326
E325Dispositions généralestcritèresde
puretéspécifiques àl'étude
Conservâteurs
Acétatedepotassium E261DirectiveduConseil5/ll/63
(JON°12,27/1/64)et
DirectiveduConseil26/l/65
(JOIî°22,9/2/65)