FR Journal officiel de l'Union européenne C 139/8

Publication d’une demande en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires

(2015/C 139/06)

La présente publication confère un droit d’opposition conformément à l’article 51 du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil (1).

DOCUMENT UNIQUE

«MELÓN DE TORRE PACHECO-MURCIA»

No UE ES-PGI-0005-01235-28.5.2014

AOP ( ) IGP ( X )

1. Nom

«Melón de Torre Pacheco-Murcia»

2. État membre ou pays tiers

Espagne

3. Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire

3.1. Type de produit

Classe 1.6. Fruits, légumes et céréales en l’état ou transformés

3.2. Description du produit portant la dénomination visée au point 1

Le «Melón de Torre Pacheco-Murcia» est un melon de la variété Saccharinus Naud, du type «Piel de Sapo». Il est issu de la plante de la famille des cucurbitacées et son nom botanique est Cucumis melo L.

Caractéristiques du produit

— Caractéristiques physico-chimiques: — degré brix minimal: 12, — fermeté minimale de la pulpe: 2,5 kg/cm2.

— Caractéristiques organoleptiques: sucré et de texture ferme.

3.3. Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale) et matières premières (uniquement pour les produits transformés)

—

3.4. Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée

Production agricole

Les étapes de la production agricole sont les suivantes:

— production de plantes en pépinière,

— transplantation,

— techniques culturales utilisées sans apport thermique,

— pollinisation par ruches d’abeilles,

— récolte manuelle.

3.5. Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc., du produit auquel la dénomination fait référence

—

3.6. Règles spécifiques applicables à l’étiquetage du produit auquel la dénomination fait référence

Une étiquette et/ou une contre-étiquette numérotée, faisant office de certificat et permettant d’assurer la traçabilité du produit pendant la commercialisation, seront apposées sur le melon dans les entreprises de conditionnement et/ou de commercialisation, qui pourront se situer à l’intérieur ou à l’extérieur de l’aire géographique de l’IGP «Melón de Torre Pacheco-Murcia». Elles devront comporter les indications suivantes: le numéro, la mention obligatoire de l’indication géographique protégée ou IGP «Melón de Torre Pacheco-Murcia», le symbole de l’Union européenne et le logotype de l’indication géographique protégée, qui figure ci-après.

4. Description succincte de la délimitation de l’aire géographique

L’aire de production des melons bénéficiant de l’indication géographique «Melón de Torre Pacheco-Murcia» est constituée de territoires de communes de la province de Murcie (Cartagena, Fuente Álamo, La Unión, Los Alcázares, San Javier, San Pedro del Pinatar, Torre Pacheco) et de districts limitrophes de la commune de Murcie (Avileses, Baños y Mendigo, Corvera, Gea y Truyols, Lobosillo, Los Martínez del Puerto, Valladolises, Sucina).

5. Lien avec l’aire géographique

La réputation de ces melons tient à leurs caractéristiques spécifiques, comme leur saveur sucrée, dues en grande partie aux facteurs climatiques, pédologiques et humains. Il y est fait référence dans des textes actuels, mais aussi dans des documents historiques remontant jusqu’à 1597.

Ainsi, l’origine de la culture du «Melón de Torre Pacheco-Murcia» date du début du XXe siècle (1905), époque à laquelle sont réalisées les premières plantations, sur des surfaces réduites et essentiellement pour la consommation propre.

Les qualités intrinsèques du produit découlent des caractéristiques naturelles de la région. L’aire de production se caractérise par un climat méditerranéen subaride à tendance maritime (humidité relative plus élevée); sa température moyenne annuelle se situe entre 17 et 18 °C, avec des températures élevées en été, qui ne s’accompagnent toutefois pas de caractéristiques nettement continentales du fait de la proximité de la mer et de l’absence de barrières orographiques sur le littoral. Elle présente des niveaux élevés d’évapotranspiration potentielle moyenne qui, au cours des mois de juillet et d’août, peut atteindre 170 mm dans les localités de la région, ainsi qu’une faible amplitude thermique annuelle avoisinant 15 °C. Ce facteur, conjugué à la faible pluviométrie moyenne (inférieure à 350 mm), détermine l’écosystème de la zone et exerce une influence sur les caractéristiques du sol.

Le climat doux, influencé par la proximité de la mer, et l’absence de gel durant la période de culture permettent de planter les melons précocement, de manière à obtenir un long cycle de culture. Les melons ainsi obtenus se sont donc développés très lentement, les fruits ont une chair plus consistante et, une fois récoltés, ils se conservent plus longtemps. Par ailleurs, la maturité du melon coïncide avec une période d’ensoleillement maximal et avec une faible amplitude thermique entre le jour et la nuit, ce qui favorise sa maturation et lui confère une meilleure qualité organoleptique. La maturité du melon coïncide avec la période où les précipitations sont rares et les journées ensoleillées, ce qui favorise la qualité des fruits en les rendant plus sucrés. En outre, les températures n’excèdent jamais 35 °C; des températures supérieures pourraient endommager le melon, entraînant des brûlures et une accélération de la sénescence du fruit.

Les études présentées ci-après confirment ces caractéristiques propres au melon de la région, telles que la douceur plus marquée, due à une teneur plus élevée en saccharose, ainsi que la fermeté de la pulpe du «Melón de Torre Pacheco-Murcia»:

— une étude menée par l’IMIDA (Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario), «Caracterización de las cualidades del melón tipo piel de sapo cultivado en Murcia-Cartagena» (2011), a été réalisée sur un total de 120 échantillons recueillis dans 18 localités. Ont également été étudiées les qualités moyennes propres au «Melón de Torre Pacheco-Murcia» (2010-2011) sur 119 échantillons recueillis dans 21 localités,

— Université de Carthagène, «Valoración en postcosecha de las características y constituyentes saludables del melón tipo piel de sapo cultivado en Murcia respecto al de otra zona de producción» (2011).

Ainsi, l’impact local et régional de ce melon, qui est lié à la tradition culturelle associée à la réputation du produit, se manifeste notamment lors des Fiestas del Melón de Torre Pacheco, dont il est fait état depuis 1969. Il est également fait référence au produit dans différents ouvrages sur la gastronomie de la région.

Sa réputation transparaît dans la place qu’il occupe sur le marché, où il est vendu plus cher que le reste de la production espagnole (années 1984-1986).

La commercialisation de ces melons, tant sur le marché national que dans d’autres pays, remonte à 1974, et même la presse étrangère vante sa qualité.

De même, de nombreuses lettres de clients reflètent la forte demande de ce produit, en particulier aux mois de juin et juillet.

Référence à la publication du cahier des charges

(article 6, paragraphe 1, deuxième alinéa, du présent règlement)

http://www.carm.es/web/pagina?IDCONTENIDO=96240&IDTIPO=60&RASTRO=c491$m1185,34702

(1) JO L 343 du 14.12.2012, p. 1.