ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(76)677
Vol.1976/0204

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIONDESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(76)677 final
Bruxelles ,le14décembre 1976
PROPOSITION
Bilan estimatif del'offre etdelademande deviande "bovine destinée
àl'industrie delatransformation pour lapériode du1erjanvier
au31décembre 1977
(présentée parlaCommission auConseil )
COU (76)677final

Proposition
Bilanestimatif '>cl'offreetdelademandedeviande
bovinedestinéeal'industriedetransformation pour
lapériodedu1erjanvierau31décembre1977
LECONSEILDESCOMR'MUTESEUROPEEIWEo ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuropéenne,
vulerèglemsnt(CKE)n°80y/68duConseil,du27juin1968,portantorganisation
communedesmarchésdanslosecteurdelaviandebovine(l),modifiéendernier
lieuparlerèglement(CEE)n°568/76(2),etnotammentsonarticle14paragraphe2,
vulaproposition delaConvisnion,
ADOPTELEPRES'ENTBILAITESTIMATIF :
Pros-Tibule
Lerr^.oment(CEE)n°805/68,ensonarticle14paragraphe2,premieretdeuxième
alinéas,prévoitquechaqueannée,avantle31décembre,leConseil,statuantsur
pronosition delaCommissionselonlaprocéduredevoteprévueàl'article43
paragraphe 2duTraité,établitunbilanerf.inf -i.-i;i..Pdelaviandedestinéeàl'in­
dustriedetransformation entenantcompte,d'unepart,de3disponibilités prévues
danslaCommunautéenviandef;desqualitésetdesprésentations aptesàl'utilisa­
tionindustrielle ,et,d'autrespart,desbesoinsdesindustries,ycomprisdecelles
produisantdesconservesviséesàl'articlepremiersousc).etnecontenantpas
d'autrescomposantscaractérisques quedelaviandedel'espècebovineetdela
gelée»
Silasituationl'exige,cebilanestmodifiéselonlamêmeprocédure»
(1),T0n°L148du28.juin1968,page24»
(2)JOn°L67du15mars1976,page-9«

Introduction
Uprésentbilancouvrelapériodedu1erjanvierau31d4oMl)r#^^^M
établiàlaJuraièredesélénentsdontlaOo»lBstondisposeetenfonctiondes
prévisionsquel'or.fornuleractuellement.Ilrésultedel'estimation,
d'unepart,desbesoinsdel'industrieet,d'autrepart,desdisponibilitésde
laCommunautéenMandesdesqualitésetdesprésentationsaptesàl'utilisation
industrielle,ci-aprèsdénommées."viandesdetransformation".
Lesbesoiredel'industrieen^andecdetransformation ontétéévaluéssurlabase
.desquantitésdeviandosfrr..esoucongeléesmisesenoeuvreannuellement.
Lesdisponibilités dela-,-iautéenviandesdetransformation ontétéestimées
coraotetenudesquantitésdeviandesfraîchesnormalementutiliséesàcettefin.
Chapitre^ramier
T'irponibilitcp ,enviandendetransformation
D'anreslesdonnéesfourniesàlaCommissionenoctobre1976parlesEtatsmembres,
lesdisponibilités delaCoii.v.unauténcarl'année1977enviandesfraîchesindigènes
transformation oeuventêtreeotiuéosà760.500tonnesdeviande,expriméesenviande
avecos.
Parailleurs,onpeutostiraorque,àlafindel'année1976,ilexisteradansla
CommunautéunEtoc!;publicdeviandesprovenantdesachatsd'intervention.La
quantitédecorjstocksapte?>,"Latransformation peutêtreestiméeàI39.OOOtonnes,
exoriméosenviandesaveco;ja
Alafindel'année1976,ilexisteraunstockdeviandesdétenuenentrepôtsprivés
conformémentauxrèglements(CEE)n°1204/76(3)et1500/76(4)delaCommission,
relatifsàl'octroid'aidesaustockageprivédanslesecteurdelaviandebovine.
Laquantitédecetteviandequisatisfaitauxexigencesdel'industriedetransfor­
mationpeutêtreestiméeà126.000tonnesdeviande,expriméesenviandesavecos.
Aveceffetau1er.janvier1977»laCommunautéoui/rirauncontingenttarifairede
.38,500tonnesdeviandecongeléedésossée,cequicorrespondà50.000tonnesde
viandesavecOR.
..sijon°L133du22.5.1976,o.28.
•4'JON«LI67DU26.6.1976,TÎ.31.

L'experience montre que cv^O' )tonne sdeviande congelée avec osseront importées
sous lercgine dococontinuant en1977 auxfins detransformation .
Pour l'annee 1977 »laquanti tndeviande originaire duBotswana ,duKenya ,de
Madagascar etduSwaziland rrui peut être importée dans laCommunauté etqui satis­
fait auxexigences del'industrie detransformation peut être estimée à6.000 tonnes
deviande avoc os»
Pour 1977 ,lo3disponibilités totales seront donc lessuivantes :
Viandes fraîches : 760*500 tonnes
Viandes congelées destinés sïvlatransformât ion ,
provenant deoachats d'iatcrvontion : 139*000 tonnes
Viandes congelées déclinées àlatransformation ,
provenant descontrats d'aide austockage privé : 126*000 tonnes
Viandes congé !6on pov.r latransformation dans le
cadre duconti'-iro itduGATT : . '8*500 tonnes
Viandes congelées importées }o;irlatransformation
nous lerégine dolaconvention ACP : 6*000 tonnes
1*040*000 tonnes
Dans cetotal del.O .'iOoOOO tj.-uics ,iln'est .pastenu compte desdisponibilités
eu [i\i1ément airesenviande cV;vache quipourraient apparaître aucasoùserait
acceptée pour 1977 laT;roporition delaCommission tendant àl'application
d'uu"régime deprimes hlanon-commercialisation dulait etdesproduits laitiers
etàlaconversion destroupeaux laitiers "*
Chapitre II • .
Benins den 'dr.nafrr.riOE enviandes dctransformation
a)D'aorès lesdonnéoii f-nvraies àlaCommission enoctobre 1976 parlesEtats
nernbre 3,Ionbecoims delaCommunauté enviandes detransformation pour l'année
1977 peuvent être o.rti n'k;\1*090*000 tonnes deviandes ,exprimées enviandes
avec os*Ce .".MfiVn cart >:oend lesbesoins pour lafabrication desconserves
vises àl'article 4?* ..v^ranhe 2durèglement (CEE)n°805/68*

b)Cesderniers "besoins ,estimés à105.000 tonnes ,peuvent ,dans lesconditions
normales dumarché ,être couverts parlaproduction communautaire etpardes
importations doviandes congelées enprovenance despays tiers réalisées sans
prélèvement e:iarriération desdispositions del'article 14paragraphe 3
sous a)durèglement iCEE)r.°805/68.
c)Toutefois ,ilconvient deremarquer quecerégime particulier mentionné ci-dessus
auchapitre IIsous n)aétésuspendu depuis le2mai1974 parlerèglement
(CEE)n°1063/74(5) Commission ,du30avril 1974 »portant suspension
durégime spécial d'importation deviandes congelées destinées àlafabrication
decertaines conserves .
(5)JOn®L119 ,du1.5.1974 ,d.70.

Oonc-.nm.on
Lesbesoinsdesindustriesdetransformation ,ycompriscellesquiproduisent
lesconservesviséesauchapitreIIsousa)etnecontenantpasd'autrescomposants
caractéristiques quelaviandede"boeufetlagelée,ontétéestimésà1.090.000
tonnesdeviandes,expriméesenviandes ,avecos.
Onaestiméh1,040.000tonnesdeviandes,expriméesenviandesavecos,letonnage
desdisponibilités provenantdutotaldelaproductioncommunautaire en1977»plus
lesquantitésenentrepôtsàlafinde1976quiseprêtentàlatransformation ,
ainsiquelesquantitésaptesàlatransformation importéessouslerégimedu
contingentduGATTetdelaconvention ACP.
Laproposition delaCommissionrelativeaurégimedeséchangesdeviande "bovine
aveclespaystiers(propositionquiestactuellement examinéeparleConseil)'
noprévoitpasunrégimespécialpourlesimportations deviande'bovinecongelée
utiliséepourlafabrication deconservesquinocontiennent pasdecomposants
caractéristiques autresquelaviandedeboeufetlagelée(article14paragraphe2
durèglement(CFE)n°805/68).
Sousréservequ'aucunsystèmeparticulier nesoitmisenvigueurpourlesimporta­
tionsdeviandesdeboeufcongeléesutiliséespourlafabrication deconserves
quinecontienront pasd'autrescomposantscaractéristiques quelaviandedeboeuf
etlagelée(article14paragraphe2Aurèglement(CEE.)n°805/68,ledéficiten
viandesdetransformation pourl'année1977peutêtreestiméà50*000tonnes.