ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(73)1808
Vol.1973/0314

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(73 )1808 final
Bruxelles ,le29octobre 1973
Proposition de
Bilan estimatif delaviande bovine destinée à
1Tindustrie detransformation pour lapériode
du1erjanvier au31décembre 1974
(présentée parlaCommission auConseil )
C0M(73 )1808 final

Proposition de
Bilanestimatif delaviextdebovinedestinee a
l'industrie detransformation pourlapériode
du1erjanvierau31décembre 1974
LECONSEIL DESCOMIUNAUTES EURGPSEEHES , ;
vule"traitéinstituant laCommunauté économique européenne ,
vulerèglement (CEE)n°805/68duConseil,du27juin1968,portantorganisa­
tioncomnuuedesmarchésdanslosecteurdelaviandebovine(l),modifiéen
dernierlieuparlerèglement (CEE)n°l8y/73(2),etnotamment sonarticle14
paragraphe 2,
vulaproposition delaCommission ,
ADOPTE LEPKESEOT ?BILAN:
Avr.nt-propos
L'article14paragraphe 2premieretdeuxièmealinéasdurèglement (CEE)
n°-805/68,prévoitqae"chaqueannée,avantle31décembre,leConseil,
statuantsurproposition delaCommission selonlaprocédure devoteprévue
àl'article43paragraphe 2dutraité,établitunbilanestimatif dela
viandedestinée àl'industrie detransformation entenantcompte,d'unepart,
desdisponibilités prévuesdanslaCommunauté enviandesdesqualités etdes
présentations aptesàl'utilisation industrielle et,d'autrepart,desbesoins
desindustries ,ycomprisdecellesproduisant desconserves viséesà
l'article1ersousc)etneoontenant pasd'autrescomposants caractéristiques
quedelaviandedel'espècebovineetdelagelée".
Silasituationl'exige,cebilanestmodifiéselonlamêmeprocédure .
' •••/•••
1)J.O.n°L148du28.6.1968 ,p.24.
2)J.O.n°L25du30.1.1973 ,p.23.

-2-
Introduction
Leprésent "bilanQouvrelapériodedu1erjanvierau31décembre 1974.Il
résultedel'estimation ,d'unepart,des"besoinsdel'industrie et,d'autre
part,desdisponibilités delaCommunauté enviandesdesqualitésetdes
présentations aptesàl'utilisation industrielle ,ci-après dénommées "viandes
detransformation ".
Les"besoins àel'industrie enviandes detransformation ontétéévaluéssur
labasedesquantités deviandesfraîches oucongelées misesenoeuvre
annuellement .
Lesdisponibilités delaCommunauté enviandes detransformation ontété
estimées comptetenudesquantités deviandesfraîches normalement utilisées
àcettefin.
Chapitre I
Besoir^deslndustrr.es envimdendetransformai:on
.D'aprèslesdonnéesfournies àlaCommission enoctobre1973parlesEtats
membres,lesbesoinsdelaCommunauté enviandesdetransformation pour
l'année1974,peuventêtreestimésà1,003 <.100tonnesdeviandes,exprimées
enviandesavecos.Cechiffrecomprendlesbesoinspourlafabrication dns
conservesviséesàl'article14paragraphe 2durèglement (CEE)n°805/68.
Cesderniersbesoins,estimésà106.940tonnes,peuventêtrecouvertsentière­
mentpardesimportations deviandecozsgcléé enprovenance despaystiers
réalisées sansprélèvement ,enapplication desdispositions del'article14
paragraphe 3sousa)durèglement (C£E)n°805/68.
Lesbesoins delaCommunauté enviandes detransformation autresquecelles
destinées àlafabrication deconserves viséesci-dessus sontdoxicestimés
pourl'année1974à
1.003.100-'106,940 =»896,loOtonnes.
•**/•*•

Chapitre II
Disponibilités enviandes detransformation
D'après lesdonnées fournies alaCommission enoctobre 1973 parlesEtats -
membres ,lesdisponibilités delaCommunauté pour l'année 1974 enviandes *
fraîches detransformation tant indigènes qu'importées despays tiers sous
unrégime autre quelerégime spécial visé àl'article 14paragraphe 1du
règlement (CEE)n°805/68,peuvent être estimées à675*370 tonnes deviandes
exprimées enviandes avec os.
Parailleurs ,onpeut estimer qu'àlafinde1973 ,ilexistera unstock dans
laCommunauté deviandes congelées provenant del'intervention permanente
dont laquantité deviandes congelées répondant àladéfinition desviandes
detransformation correspond à10,500 tonnes .
Apartir dejanvier 1974 »laCommunauté ouvrira lecontingent de22.000 tonnes
deviandes congelées ,exprimé enviandes désossées ,consolidé dans lecadre du
CATT etdans lecadre del'accord commercial entre laCommunauté économique
européenne etlaRépublique argentine ,uncontingent autonome de12.000 tonnes ,
exprimé enviandes désossées .Lerégime d'importation dececontingent autonome
sera identique àcelui ducontingent consolidé dans lecadre duGATT .
D'après l'expérience acquise etsurlabase desdonnées fournies parlesEtats
membres etlesEtats adhérents àlaCommunauté ,onpeut considérer qu'autitre
decesdeux contingents ,ilsera importé ,pour latransformation ,7*575 tonnes
deviandes congelées avec os.
Pour l'année 1974 »lototal desdisponibilités sera donc lesuivant :
Viandes fraîches :675*370 tonnes
Viandes congelées detransfor­
mation provenant d'interventions :10.500 tonnes
Viandes congelées detransfor­
mation importées autitre du
contingent GATT etdeson
supplément . : 7•575tonnes
Total :693.445 tonnes

-4-
Conclusion
Siondéduit desbesoins desindustries detransformation ,estimés à
1.003.100 tonnes ,ceux estimés à106.940 tonnes desindustries fabriquant
desconserves qui ,autitre del'article 14paragraphe 3sous a)du
règlement (CHE)n°805/68,sont couverts pardesimportations deviandes
congelées sans prélèvement ,onobtient comme résultat :896 .160tonnes pour
l'année 1974 *
Letotal desdisponibilités enviandes detransformation peut être estimé à
693°445 "k°nnes »Iedéficit decesviandes àcouvrir aucours del'année 1974
pardesimportations deviandes congelées s'établit à202.715 tonnes ,arrordi
à200.000 tonnes ,escrimées enviandes avec os.