ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(71)1037
Vol.1971/0171

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(71 ))1037 final
Bruxelles ,le20septembre 1971
PROPOSITION DEMODIFICATION DE
LAPROPOSITION DEDIRECTIVE DUCONSEIL
RELATIVE AURAPPROCHEMENT DES LEGISLATIONS
DES ETATS MEMBRES CONCERNANT LAMAYONNAISE
LES SAUCES DERIVEES DELA MAYONNAISE ETLES
AUTRES SAUCES CONDIMENTAIRES EMULSIONNEES .
(modification enapplication del'article 149deuxième alinéa
dutraité )
(présentée parlaCommission auConseil )
C0M(71 )1037 final

EXPOSEDESMOTIFS
Alasuitedel'avisémisparleParlementeuropéen(l)surla
proposition dedirectiverelativeaurapprochement deslégislations des
Etatsmembresconcernantlamayonnaise,lessaucesdérivéesdelamayonnaise
etlesautressaucescondimentairesémulsionnées (2),laCommissionestime
opportundemodifiersapropositioninitialeconformément àl'article149
deuxièmealinéadutraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuropéenne.
Encequiconcernel'article6paragraphe 1d),lamodification
proposéeconsistedansuncomplémentdesmentionsàfairefigurerdans
l'étiquetagedesproduitsauxfinsd'unebonneinformation duconsommateur .
Danslesautrescas,lesmodifications proposéesontuncaractèreplus
formel,et,encequiconcernel'article2,purementrédactionnel .
(1)J.O.n°C11du5.2.1S71,p.35
(2)J.O.n°C18du12.2.1970,p.9

PROPOSITION DEMODIFICATION DELA
PROPOSITION DEDIRECTIVE DUCONSEIL
RELATIVE AURAPPROCHEMENT DESLEGISLATIONS
DESETATSMEMBRESCONCERNANT LAMAYONNAISE
LESSAUCESDERIVEESDELAMAYONNAISE ETLES
IJJZïWS.IUTSCOilDIECTTlIRES EMULDICMEES .
Modification enapplication
dél'article149deuxièmealinéadutraité.
LaConimissionmodifiesapropositxon commesuit:
ARTICLE2
"Aupremieralinéa,remplacerlemembredephrase"matièrespremières
dequalitésaine,loyaleetmarchande '•par"matièrexpremièressaineset
dequalitéloyaleetmarchande
ARTICLE6PARAGRAPHE 1SOUSd)
Nouvellerédaction
"d)pourlessauoescontenantuneouplusieurssubstancesénumérées
auxtableauxA,BouCdel'annexeII,selonlecas,lamention"aveocolorant
11avecagentsconservateurs 11,"avecagentsantioxygènes ","aveoagents
émulsifiantsetgélifiants "avecarômesaaturelset/ouar3mesartificiels "
"aveorenforçateurs d'arômes

ARTICLE10
Compléterleparagraphe 1parlemembredephrase:"au.plustard
lorsdelamiseenapplication deslégislations nationales""i
conformément auxdispositions delaprésentedirective
AnnexeI,chapitre2,paragraphes 1,2,3et4-:
Supprimer,dansladéfinition dechacunedessaucesàdénomination
réservée,lemembredephrase"généralement duvinaigredefermentation
AMSI?I.CHAPITRE2,PARAGRAPHES 1,2etA
Supprimer,!.dansladéfinition dechacunedessaucesadénomination
réservéefaisantl'objetdesparagraphes 1,2et4»l'adverbe"principalement
danslemembredephrase"l'émulsionestprincipalement dueàl'emploide
jauned'oeufdepoule
ANNZXEI,CFâPITira2,PARAGRAPHE 3
Remplacerletextefigurantsousletroisièmetiretparletexte
suivant:
"–l'émulsionestdueal'emploi,soitdeprotéinesdulait,
soitdeprotéinesvégétales