ARCHIVES HISTORIQUES 
DE LA COMMISSION 
 
 
 
COLLECTION RELIEE DES 
DOCUMENTS "COM" 
 
 
 
 
COM (83) 359 
 
 
 
Vol. 1983/0 142 
  
 
Disclaimer  
Conformém ent au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983 
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique 
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983, 
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003 
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents 
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit 
règlem ent. 
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983 
concerning the openi ng to the public of the historical archives of the European Econom ic 
Community and the European Atomic Energy Communit y (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as 
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243, 
27.9.2003, p. 1), this f ile is open to the public. Where necessary, classified documents in this 
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.  
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom  1. 
Februar 198 3 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen  
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgem einschaft (ABI. L 43 vom  15.2.1983,  
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. Septem ber 2003  
(ABI. L 243 vom 27 .9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit  
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5  
der genannten Verordnung freigegeben.  
COMMISSION  DES COMMUNAUTES EUROPEENNES 
COM(83) 359 final 
Bruxelles,  le 26 juillet 1983. 
Proposition  de 
REGLEMENT  (CEE) DU CONSEIL 
fixant dans le secteur du houblon,  le montant de l'aide aux 
producteurs  pour la récolte  de 1982 
(présentée par la  Commission  au Conseil) 
RAPPORT DE LA COMMISSION  AU CONSEIL 
sur la situation  de la production  et de la commercialisation 
du houblon  (récolte  de 1982) 

COMMISSION  DES COMMUNAUTES EUROPEENNES 
COM(83) 359 final 
Bruxelles,  le 26 juillet 1983. 
Proposition  de 
REGLEMENT  (CEE) DU CONSEIL 
fixant dans le secteur du houblon,  le montant de l'aide aux 
producteurs  pour la récolte  de 1982 
(présentée par la  Commission  au Conseil) 
RAPPORT DE LA COMMISSION  AU CONSEIL 
sur la situation  de la production  et de la commercialisation 
du houblon  (récolte  de 1982) 
COM(83) 359 final 

EXPOSE DES MOTIFS 
Le présent  rapport  qui est présenté, chaque année, par La Commission au  Conseil, 
conformément à La  disposition  de L'article  11 du règlement (CEE) n°  1696/71, 
concerne  la récolte de houblon de 1982. 
Il rend compte notamment  : 
- de la  production  et de la  situation  du marché : 
a) au niveau  mondial, 
b) au niveau communautaire, 
- des prévisions à  moyen terme, 
- de L'évolution des  recettes  des producteurs. 
Ce rapport  est accompagné  d'une proposition  d'aide,  dans laquelle  l'aide est ventilée 
par groupes de variétés. 
IL en résulte que Le montant  moyen de l'aide passe de 191 Ecus/ha en 1981 à 280  EcusAia 
en 1982.  Cette  augmentation est nécessairement due à une  diminution  des recettes 
dans la majeure  partie de La Communauté, en  raison de La stagnation  du marché  mondial, 
renforcée par Les très  gros rendements obtenus dans la Communauté  lors de la récolte 
de 1982. 

Proposition  de 
. REGLEMENT  (CEE) OU  CONSEIL" 
fixant dans te secteur du houblon,  le montant de t'aide aux 
producteurs  "p0Ur la récolte de 1982 
LE CONSEIL  DES COMMUNAUTES  EUROPEENNES, 
vu le traité  instituant  la Communauté économique européenne, et  notamment 
son article  A3, 
vu le règlement (CEE) n°  1696/71 du Conseil,  du 26  juillet 1971,  portant 
organisation  commune  des marchés  dans le secteur du houblon (1),  modifié 
en dernier  lieu par l'acte d'adhésion de 1979, et  notamment  son article 12 
paragraphe  7, 
vu la proposition  de la Commission, 
vu l'avis du Parlement  Européen  (2), 
considérant  que,l'article  12 du règlement (CEE) n°  1696/71 prévoit la  possibilité 
d'accorder  une aide aux producteurs  de houblon  afin de leur permettre d'obtenir 
un revenu  équitable; que le  montant de cette aide est fixé par  hectare 
et différencié en  fonction  des groupes  de variétés  compte tenu  de la  recette 
moyenne réalisée sur les  superficies  en pleine production  conparée awx re­
cettes moyennes  réalisées  pour les récoltes précédentes, de la  situation  des 
marchés et de l'évolution des  prix; 
considérant  qu'il ressort  de l'examen  des résultats  de la  récolte de 1982  qu'il 
est nécessaire  de fixer une aide pour  certains  groupes  de variétés  de houblon 
cultivées  dans la Communauté  ; 
considérant que le  houblon  cultivé en Grèce bénéficie de  l'aide communautaire 
depuis la récolte de 1981;  qUe, conformément à  l'article  90 de l'Acte 
d'Adhésion de 1979,  l'article  68 dudit Acte s'applique  pour le calcul de 
l'aide dans le secteur du houblon pour  le houblon  produit en Grèce; 
<1) J0 n° L 175 du  4.8.1971,  p.1 

2 
A ARRETE LE PRESENT  REGLEMENT  : 
Article premier 
1. Pour ta récolte de 1982, une  aide est accordée aux  producteurs  de houblon 
cultivé  dans la Communauté  pour les groupes de variétés énumérés  à l'annexe. 
2. Le montant de l'aide  est fixé conformément  à l'annexe. 
Article 2 
Le présent règlement  entre en vigueur le troisième  jour suivant  celui de 
sa publication  au Journal  officiel  des Communautés européennes. 
Le présent règlement est  obligatoire  dans tous ses éléments et  directement 
applicable  dans tout Etat  membre. 
Fait à Bruxelles,  le 
Par le Conseil 

ANNEXE 
Aide accordée aux  producteurs  de houblon pour  la 
récolte de 1982 
Groupe de variétés  Montants  en Ecus/ha 
Communauté  dans Grèce 
sa composition 
au 31.12.80 
Aromatiques  350 77,5 
Amères 200 41^0 
Autres  350 77,5 

RAPPORT DE LA COMMISSION AU  CONSEIL SUR LA SITUATION  DE LA PRODUCTION 
ET DE LA COMMERCIALISATION DU  HOUBLON (RECOLTE  DE 1982) 
SOMMAIRE 
Page 
Introduction  1 
I. Situation  mondiale  5 
1.1. Structure  du marché 5 
1.2. Structure  des échanges  internationaux  6 
1.3. Le marché  international  en 1982/1983  9 
1.4. La récolte  mondiale  de 1982 10 
I«5« Prévisions à moyen  terme pour  le marché  mondial 11 
1.5.1. Structure  du marché  international  11 
1.5.2. Equilibre  à moyen  terme du marché  mondial 13 
II. La Communauté européenne 16 
11.1. Situation  en 1982 16 
11.2. Prévisions à moyen  terme pour  la Communauté 20 
II.3 Récolte  communautaire  de 1982 21 
II.3«1« Superficie  consacrée à  la culture du houblon 21 
II.3»2.  Prix et contrats 22 
II.3.3. Recettes  à l'hectare  22 
III. CONCLUSIONS 24 
ANNEXE STATISTIQUE  28 
Liste des unités et abréviations employées 28 
Liste des Tableaux  et Graphiques  51 

RAPPORT DE LA COMMISSION AU  CONSEIL SUR LA SITUATION  DE LA PRODUCTION ET 
DE LA COMMERCIALISATION DU  HOUBLON  (RECOLTE  DE 1982) 
Le présent  rapport est le douzième que la  Commission  présente au  Conseil 
sur la situation  de la production  et de la  commercialisation  du houblon 
pour chacune des récoltes effectuées  depuis l'adoption  de l'organisation 
commune des marchés  dans le secteur du houblon en 1971>  comme le prévoit 
l'article  11 du règlement (CEE) n°  1696/71 du Conseil. 
Les conclusions  relatives  à chaque rapport contiennent  deb propositions 
concernant  l'aide aux producteurs  de houblon,  le cas échéant,  aide 
destinée à compléter  les revenus tirés de la récolte de  l'année  civile 
précédente. Le présent  rapport  concerne  la récolte de 1982. 
Il est impossible  pour la Commission,  en commençant ce  rapport,  de cacher 
le fait que les perspectives  sur le marché  mondial du houblon,  à l'heure 
où nous mettons  sous presse, sont  très menaçantes à  court terme. Après 
une récolte, en  1981, qui,  dans tous les  grands pays producteurs,  que ce 
soit dans la Communauté ou à l'extérieur de la Communauté,  correspondait 
plus ou moins aux besoins globaux,  compensait  ainsi largement  la pénurie 
causée par la récolte  insuffisante  de 1980, enregistrée  dans la république 
fédérale,  le plus grand producteur mondial,  la superficie  mondiale  a 
encore augmenté en 1982 de 2 % et  la production  a été de 21 % supérieure à 
celle de l'année précédente. 
Comme on s'est rendu compte de plus en plus qu'elle se développait 
rapidement  au point de devenir excédentaire,  tendance  qui caractérisait 
déjà le marché au  milieu des années 70,  l'accroissement  de surface a 
commencé à être atténué par un début  d'arrachage  et de non récolte. Le 
danger d'une expansion galopante  a été reconnu par la  Commission  dis 1979, 

- 2 -
lorsque la Communauté à  l'aide de mesures  structurelles  adoptées par le 
Conseil en 1977 procéda à une réduction  substantielle  des superficies  et 
ainsi a un rééquilibrage du marché  mondial.  Dans leur introduction,  les 
trois derniers  rapports annuels contenaient  en effet les avertissements 
qui s'imposaient. 
La part de la production  prévisible de la Communauté destinée à  la vente 
dans le cadre de contrats  pluriannuels  (hormis la Belgique  et le 
Royaume-Uni  après 1985)  continue  à être d'un  niveau suffisamment  élevé. 
Une bonne proportion  de ces contrats  accusent les niveaux  de prix élevés 
offerts en 1979  et, surtout  en 1980 après  l'insuffisante  récolte  dans la 
république fédérale.  Cependant,  à la suite de la récolte  record de 1982 
enregistrée  dans la république fédérale (de 28 % supérieure au  tonnage 
moyen sur  cinq ans), les  prix relatifs  aux fortes quantités  restantes  de 
houblon communautaire,  disponibles  ainsi sur le marché  libre (hors 
contrat),  sont tombés à des  niveaux se rapprochant  des niveaux les plus 
bas du cycle de 1977· Malgré  les niveaux  de prix des contrats  qui 
continuent  à être  satisfaisants,  les revenus  des producteurs  ont donc 
souffert dans tous les  Etats membres à  l'exception  du Royaume-Uni. 
Le danger, puisque les  bas prix ont encouragé  les brasseurs  à acheter la 
récolte de 1982  sans beaucoup  hésiter,  c'est que le  niveau des stocks 
communautaires  à la veille de la récolte de 1983 se révèle très élevé 
et que la récolte de 1983  soit commercialisée très  difficilement  même si 
elle n'est que de volume moyen, entraînant des répercussions très marquées 
sur les prix des contrats. 
La Commission  estime que la réduction  probable  de la superficie  mondiale 
de 2 000 hectares pour  la récolte de 1983 est  loin d'être  suffisante.  La 
superficie  mondiale  actuelle  semble être de  quelque 14 % supérieure aux 
84 000 hectares  recommandés  dans le rapport concernant  la récolte de 1979 
comme étant la  superficie  indiquée  pour 1982. 

- 3 -
Il semble bien désormais que  cette recommandation  de superficie  ait été 
légèrement en deçà de la réalité,  compte tenu d'une meilleure connaissance 
que nous avons eue depuis du marché  mondial; cependant, la  demande 
mondiale de bière n'a pas  maintenu  les niveaux d'accroissement annuel 
atteints au cours des années 1970 et le  houblonnage  lui-même de la bière 
continue  sans aucun doute à diminuer lentement.  Compte  tenu de toutes les 
informations  disponibles,  y compris de la nécessité de réaliser  les ventes 
contractuelles  en cours, la Commission  estime qu'à moyen  terme, la 
superficie  mondiale  ne devrait pas dépasser un maximum  absolu de 90 000 
hectares,  comparé aux  estimations  de 96 000  hectares  de la récolte de 
1982. Cette  superficie  semblerait tout  à fait en mesure de satisfaire  la 
demande globale,  même dans l'éventualité de récoltes inférieures à la 
moyenne,  si l'on  tient compte du niveau des stocks. 
Au niveau mondial,  il ne reste pas moins manifeste  que les échanges 
d'information  et de vues que la Commission,  travaillant  en étroite 
coopération  avec les organisations  professionnelles  du secteur constituées 
à la fois au niveau communautaire  et au niveau international,  a cherché à 
promouvoir  au cours de ces dernières années  entre les principaux  pays 
producteurs  ne sont pas restés entièrement  sans effet. Cela s'est  traduit 
par les débuts d'arrachage  volontaire,  des deux côtés de  l'Atlantique, 
annoncés  pour la récolte de 1983· 
Il est vrai que, sur un marché  aussi inélastique que  celui du houblon, 
toute conception  d'équilibre  statique  paraît  illusoire,  et la recherche  de 
celui-ci  doit se limiter plutôt à  celui de nature dynamique  qui peut 
s'établir  entre la demande de  l'utilisateur  et le prix auquel les 
producteurs continuent  à pouvoir  fournir le produit. 
Ainsi, aux Etats-Unis,  la stagnation  des prix et des  ventes sous contrat 
au cours des deux dernières années a  indubitablement  contribué,  plus que 
tout autre facteur,  à persuader les producteurs d'arracher.  Néanmoins on 
discerne,  pour la première  fois, un large consensus concernant les causes 
et la situation  du problème  ainsi que la nécessité d'un  retour urgent  de 

- 4 -
l'offre potentielle  dans des limites raisonnables  de la demande.  Il faut 
espérer que ces formes de coopération  seront suivies d'une action positive. 
En ce qui concerne la Communauté,  elle continue  à maintenir  son important 
marché à l'exportation et,  comme on  l'a dit plus haut,  le haut niveau des 
contrats  semblerait  écarter  la nécessité  d'une réduction  de superficie 
trop importante.  La Commission  n'a donc pas jugé opportun  de proposer des 
mesures  structurelles  ou des conditions contraignantes  pour le paiement de 
l'aide à la récolte  de 1982, comme le prévoit le règlement 1696/71· 
Cependant,  dans le cas où le marché  serait déprimé  si la récolte  1983 
était trop abondante,  elle se réserve le  droit de présenter des  mesures 
d'accompagnement  à côté de toute proposition d'aide. 

- 5 -
I. SITUATION  MONDIALE 
1.1. Structure  du marché  (tableaux  1 et 2,  graphiques  1 à 4) 
Le marché du  houblon se caractérisant par des échanges très 
importants  sur le marché mondial - le nombre de pays consommateurs 
(c'est-à-dire  producteurs  de bière) étant  plus élevé que  celui des 
pays producteurs  de houblon - les prix sont fortement  influencés 
par la relation  entre l'offre et la demande à l'échelon  mondial. 
En pratique,  les prix ont tendance  à suivre ceux qu'on constate 
sur les marchés des  principaux  pays producteurs sauf  lorsqu'ils 
sont fixés sur le  plan intérieur au  niveau central. 
La structure  du marché  mondial se subdivise  en cinq secteurs plus 
ou moins homogènes : 
1. CEE : exportateur  net en 1981-82 de 28 % 
de sa production 
(niveau de 1980-81 : 23 %) 
2. USA : exportateur  net en 1981-82 de 33 % 
de sa production 
(niveau de 1980-81 : 53 %) 
3. Cornecon : exportateur  net de 5 à* 10 % de ses 
besoins 
4» Autres grands pays 
producteurs : importateurs nets  : de 5 à 10 % de 
leurs besoins 
5. Autres pays, 
essentiellement  non 
producteurs : importateurs nets  de 95 % de  leurs 
besoins 

- 6 -
1.2. Structure  des échanges  internationaux 
Des quantités  substantielles  sont naturellement  commercialisées au 
sein de chacun des secteurs  et entre ces secteurs;  pour ses 
débouchés,  la Communauté  notamment  dépend beaucoup  des Etats-Unis 
(qui est un exportateur  net important  de houblons  amers mais importe 
de grandes  quantités de  houblons  aromatiques  en provenance  de la 
Communauté)  ainsi que du  tiers monde. En  pratique,  aucun des pays en 
voie de développement  n'est producteur sauf la  république  populaire 
de Chine dont on estime, de manière générale,  qu'elle dispose 
d'environ  40 000  Ztr pour l'exportation,  une fois ses besoins 
intérieurs  satisfaits.  La plupart des autres pays à commerce  d'Etat 
n'accroissement  leur superficie  qu'en fonction  de leur propre 
production  de bière  qui, pour des raisons de pénurie de  devises 
notamment,  n'augmente  que très  faiblement.  La république  populaire 
de Chine fait exception  à cette règle :  actuellement,  ce pays prévoit 
un taux annuel d'accroissement  de 20 %  pour la production  de bière en 
se fondant  sur une très  faible consommation  actuelle  par habitant et 
peu d'exportation (en 1982, la .production  de bière d'après les 
sources chinoises  aurait été de 12,3  millions  d'hl soit moins d'un 
huitième de  la production  de la république fédérale  dont la 
population  ne représente  qu'un seizième de  celle de la Chine). 
L'introduction  au présent  rapport a dû envisager aussi les  problèmes 
de l'offre  dans la situation  actuelle.  Sur le  plan de la demande,  il 
faut en conclure  que le  taux annuel global d'accroissement  de la 
production  mondiale  de bière est tombé de 3 % ou  plus, taux 
enregistré au  cours des années 70, à  moins de 2 %.  Pour prendre 
conscience  de ce que  cela signifie  pour les pays producteurs, il 
convient de rappeler  que compte tenu des houblonnages  actuels, cette 
simple différence d'1 %  dans la production  mondiale  de bière  signifie 
plus de 23 000  Ztr de houblon,  en d'autres  termes presque  toute la 
* Ztr » Zentner - 50 kg 

- 7 -
production  d'un petit producteur  comme la France. 
Dans ces conditions,  il convient  de rappeler  une fois de plus la 
concurrence  accrue dans ce secteur,  non seulement  sur le  plan de la 
production  de houblon , mais aussi par rapport à la demande  d'alpha, 
c'est-à-dire la  combinaison  des principes  actifs des houblons 
recherchés par  les brasseurs,  qui donne à la bière son goût amer et 
favorise sa conservation.  Les prix sont de plus en plus déterminés, 
non plus  simplement  par la quantité de  houblon  mais par leur teneur 
en alpha ou "pouvoir  d'amertume".  Les houblons  provenant  des 
Etats-Unis  deviennent  de plus en plus compétitifs  dans la mesure où 
une proportion accrue  de la  superficie  américaine est replantée à 
l'aide de variétés  nouvellement  mises au point, donnant une très 
haute teneur en alpha, même dans les limites d'une réduction de 
superficie  générale  dans ce pays. Cela signifie  que les besoins  des 
brasseurs  en matière d'amertume  peuvent être satisfait  au moyen d'une 
plus faible quantité de  houblon. 

- 8 -
Sept pays sont normalement  des exportateurs nets  de houblons  : une 
estimation  de leurs excédents de  production,  par rapport à leurs 
besoins,  figure ci-dessous  : 
1982 : Ztr (= 50  kg), arrondi aux 5 000 près 
PRODUCTION  BESOINS 
INTERIEURS EXCEDENT 
République fédérale  d'Allemagne  (l) 840 000 225 000 615 000 
Etats-Unis  d'Amérique (2) 720 000 380 000 340 000 
Tchécoslovaquie 250 000 110 000 140 000 
Yougoslavie 110 000 45 000 65 000 
Australie 55 000 25 000 30 000 
Pologne 45 000 35 000 10 000 
République  populaire  de Chine 90 000 50 000 40 000 
Quantité  totale de houblon pouvant  faire 
l'objet du commerce  international 
(c'est-à-dire 42 % de  la production  1982) 1 240 000 
(1) La récolte a été de 28 % supérieure au  tonnage moyen sur une période 
de 12 ans mais la teneur en alpha a été très  faible en moyenne  (cf. 
tableau l) : en fait, la "puissance  d'amertume"  obtenue n'est  pas 
supérieur à  celle de la récolte de  1981, très moyenne sur le  plan de 
la qualité et de la quantité. 
(2) Sur la  base d'un dosage de houblon de 82 g/hl (source : U.S. Dept. of 
Agriculture). 

- 9 -
1.3. Le marché  international  en 1982/1983  (tableau  9 et 10;  graphiques  4,  
5, 7, 8) 
La Communauté a  maintenu  sa position  sur le marché à  l'exportation 
et, en effet, les exportations nettes  de houblon  et de produits 
dérivés ont augmenté une  fois de plus pour atteindre  13 240  tonnes 
(équivalent cônes de  houblon) pour  la campagne  de commercialisation 
septembre  1981-août 1982, après être tombées à 10 600  tonnes l'année 
précédente. La république fédérale a enregistré 3on  record 
d'exportation  si l'on  tient compte des échanges  intra et 
extracommunautaires.  Les exportations  communautaires  brutes vers  les 
pays tiers, qui s'établissaient à 22 682  tonnes,  ont doublé par 
rapport à 1973»  alors que les  exportations  américaines  vers la 
Communauté ont quadruplé.  Encore  une fois depuis 1973, les 
importations  communautaires  en provenance  de tous les pays  tiers ont 
augmenté de 20 %,  celles des Etats-Unis  de 23 %· 
Plus de la moitié de la récolte  mondiale  serait tranformée en 
produits  du genre poudres  ou extraits.  Leur emploi  accru au cours de 
deux dernières décennies a  indubitablement  contribué à la réduction 
des houblonnages,  enregistrée à l'échelle  internationale,  réduction 
qui a joué un rôle  important  dans le ralentissement  de l'augmentation 
de la demande, en  liaison  avec la stagnation  de la  production  de 
bière déjà évoquée. Les économies  technologiques  ainsi obtenues dans 
le houblonnage  ont été acceptées,  comme  il a déjà été  dit dans  le 
précédent  rapport,  par le  public,  à la fois des pays industrialisés 
et des nouveaux  marchés à  l'exportation  représentés par  les pays  en 
voie de développement et  les pays nouvellement  industrialisés, 
souhaitant  des bières  plus légères et  moins amères. En  outre, en 
1980-1981,  la pénurie de  certaines  variétés de  houblon fortement 
recherchées  jusqu'ici  et le très  haut niveau des prix du marché  libre 
qui en a résulté  semblent  avoir contribué à réduire  encore le 
houblonnage dans  de nombreux  cas, ce qui ne  devrait  guère changer 
même si  les disponibilités  augmentaient  et si  les prix baissaient. 

- 10 -
1.4· La récolte  mondiale  de 1982  (tableaux  1 et 5;  graphiques  5, 8, 10) 
Après les  rendements  en houblon  plutôt moyens,  enregistrés  dans la 
plupart des pays en 1981  (l,39 tonne par ha dans l'ensemble),  la 
Commission  note un rendement  moyen exceptionnellement  élevé, constaté 
dans la plupart des pays, de 1,50 t à  l'ha en 1982. Malgré 
l'arrachage  de 530 ha et la non récolte de 830 ha aux  Etats-Unis,  le 
poids de la récolte était  presque  le même que  celui de 1981. La  tris 
forte récolte observée  dans la république fédérale et la  plupart des 
autres pays producteurs  a déjà été évoquée. Le résultat  vaut la 
peine d'être souligné : la récolte  mondiale  de 1981 a été de 10 % 
supérieure à  celle de l'année  précédente  soit de 250 000  Zentner;  ce 
phénomène a été confirmé par une  augmentation  presque  identique  pour 
la récolte de 1982. 
Ce phénomène a eu  pour résultat immédiat une réduction  dans  la 
Communauté des  prix du marché  libre qui ont  atteint des niveaux très 
bas en raison de l'accroissement  des quantités  disponibles  sur ce 
marché.  Ils se rapprochent  de ceux qui avaient déjà été enregistrés 
aux Etats-Unis depuis  1981, une  chute catastrophique  des revenus des 
agriculteurs  de la Communauté  pour la récolte de 1982 n'a été évitée 
que par la  relativement  forte proportion  de la production  (68 % de 
cette très forte récolte qui  aurait été de 95 % si la récolte  avait 
été moyenne) bénéficiant de débouchés  garantis  grâce à des  contrats 
existants  et signés à des  prix satisfaisants. 
Le rapport  de la Commission  de 1981  indiquait  que la récolte de  cette 
année-là  avait été rapidement  commercialisée  sans que les prix du 
marché libre ne chutent de manière  trop excessive  même si un 
fléchissement (60 %) par  rapport au niveau extraordinaire  de 1980 
avait été inévitable. La  raison expliquant cette  situation 
apparemment  équilibrée était  indubitablement  le fait que les stocks 
n'avaient  pas atteint des niveaux anormalement  élevés  (voir tableau 
3, ligne 6) avant la récolte de 1982 (c'est-à-dire le 1er  septembre 
1982), les stocks mondiaux  n'auraient  été en  fait que légèrement 
(2) 

- 11 -
supérieurs à la  norme pour six mois. La récolte de 1982 a également 
été commercialisée  plus facilement  grâce au  houblon  disponible  au 
comptant  à des  conditions  intéressantes et peut-être  aussi par suite 
de la baisse relative  des taux d'intérêt,  dans la Communauté  plus 
qu'aux Etats-Unis,  mais  il y a lieu de craindre  qu'une  forte 
proportion  de ce houblon  ne soit stockée par  les brasseurs  et, 
accessoirement,  par les négociants  bien au-delà des  besoins  normaux. 
Cela se traduit par l'excédent prévisionnel des  stocks s'établissant 
à 26 000  tonnes,  soit 43.$ de  plus que la  norme pour six mois au 1er 
septembre  1983· 
Dans la république fédérale  d'Allemagne,  les prix étaient les 
suivants  : 
Prix par Ztr Marché  libre Prix  contractuel 
(50 kg) en Ecu 1979 1980 1981 1982  1981 1982 
Variétés : 
Aromatiques 
Hallertauer  140,62 557,83 257,47 74,94 155,84 167,75 
Tettnanger  171,49 655,95 265,00 104,85 182,84 202,31 
Hersbruckgr.Sp'àt  145,80 492,05 220,96  52,81  149,06 160,76 
Ame p s 
Northern  Brewer  119,42  477,88 263,49 85,43 132,50 143,68 
Brewers Gold  111,50 472,79  190,09  46,60  123,09  134,74 
1.5· Prévisions à moyen  terme pour  le marché  mondial 
1.5·1. Structure  du marché  international 
La Commission  maintient  les observations  qu'elle  a faites dans le 
rapport sur la récolte de 1981, au  chapitre  correspondant, 
notamment  en ce qui  concerne  la préférence  continue  marquée par 
certains  grands brasseurs  des Etats-Unis  et des  pays en voie de 
développement  pour les houblons communautaires. Cependant,  la 
disponibilité  d'acide alpha  à bon marché sur le marché  mondial sous 
forme d'extraits  de houblon pouvant  se garder très longtemps,  a eu 

- 12 -
pour effet que, dans les cas où un  brasseur peut  simplifier  sa 
"formule",  réduire  ainsi ses coûts et accroître sa sécurité 
d'approvisionnement  en excluant  les demandes  relatives  à des variétés 
particulières,  il le fera. Echappent  à cette règle,  heureusement,  de 
nombreux  brasseurs communautaires, grands  et petits, en plus du plus 
grand brasseur  des Etats-Unis,  qui représente à  lui seul 30 % du 
marché intérieur de la bière (70  millions  d'hectolitres  ou les deux 
tiers de toute la production  de la république fédérale de 1981) qui, 
continuent  à s'approvisionner  largement  auprès de la Communauté 
(cônes ou  produits).  L'offre  limitée en  certaines  variétés 
communautaires, aromatiques  en particulier,  signifie  qu'une  prime 
substantielle  en plus des prix constatés  ailleurs  sera versée  pour se 
les assurer.  A long terme, cependant  on ne peut indéfiniment  compter 
sur cet avantage pour  protéger la  part de marché de la Communauté, 
compte tenu notamment  des différences de  prix qui existent  entre les 
contrats  concernant les approvisionnements communautaires  et les 
niveaux du marché au  comptant  aux Etats-Unis. 
Il convient  d'ajouter  une remarque  en ce qui  concerne  la tactique  des 
producteurs  pour vendre sous  contrat  leurs récoltes  successives.  Aux 
Etats-Unis,  les prix très élevés résultant de  l'insuffisance  de la 
récolte de la république fédérale de 1980 ont incité le Comité 
administratif  des houblons  des Etats-Unis  (U.S. Hops Administrative 
Committee)  à faire passer le pourcentage "vendable",  relatif aux 
campagnes  allant jusqu'à 1984, à 130 % du  total des besoins  intérieurs 
et de l'exportation  prévisible.  Cette  situation  a permis à de 
nombreux  planteurs  américains de  suivre l'exemple  de leurs homologues 
de la Communauté et de  vendre à des  prix très élevés. En même  temps, 
on s'est rendu  compte,  de part et d'autre de l'Atlantique,  que ces 
prix ne pouvaient  que provoquer  des plantations  spéculatives  bien 
au-delà des quantités  garanties  par contrat,  d'où l'actuel  déséquilibre 
sur le marché  mondial. Depuis  lors, une réduction de  cette "quantité 
vendable"  américaine,  ainsi portée à 100 %, a été annoncée, à  titre 
d'essai,  mais seulement pour les  récoltes à  partir de 1985·  Pour 
toute une série de  raisons,  le nombre de producteurs ayant  réagi 

-In­
correctement  devant  la quasi certitude  du ralentissement  de 
l'activité en  signant  des contrats  pour au moins une part 
fondamentale  de leurs récoltes  potentielles  jusqu'à 1987 a été  plus 
important  dans la Communauté  qu'aux  Etats-Unis.  Cependant,  le revers 
de cette  situation,  c'est que, indépendamment  d'une réduction  dans 
les revenus  des producteurs  provoquée par  les faibles prix  au marché 
libre de 1982  qui, comme on l'a déjà dit, continueront  ou empireront 
si la récolte de 1983 est moyenne en quantités, à  fortiori,  si elle 
est plus élevée,  les contrats  à bas  prix qui seront signés désormais 
commenceront  à se répercuter sur  les revenus  globaux  des années 
ultérieures.  Cela pourrait bien  signifier  que, même en  continuant  à 
procéder à des  arrachages  en 1983,  surtout aux Etats-Unis,  une 
amélioration de l'équilibre du marché ne  pourra se faire jour avant 
1985 ou 1986. Un  examen d'échantillons de  prix offerts  pour les 
contrats  après 1984  fait apparaître le  risque,  en effet que, sans une 
certaine  proportion  de ventes sous contrat  à des  prix beaucoup  plus 
élevés et/ou des prix au comptant  raisonnables,  les revenus  globaux 
ne permettraient  pas de  faire face à l'augmentation  des coûts de 
production. Cela  exigerait  de nouveaux  arrachages qui,  sans cela, 
n'auraient  pas été effectués et  continueraient  ainsi à compromettre 
la part du marché de la Communauté. 
I.5^2. Equilibre  à moyen  terme du marché  mondial  (tableaux  3/4 et 7/8; 
graphiques  5, 6, 7, 10) 
Sur la base d'estimations  annoncées par  les différents  pays 
producteurs,  il est évident  qu'il y aura une réduction d'au  moins 
2 000 ha,  soit 2 % de la  superficie  mondiale  pour la récolte de 
1983· La réponse à la  question  de savoir  si, aux Etats-Unis,  les 
arrachages,  ou tout au moins la non-récolte,  porteront  sur une 
superficie  dépassant la réduction de 10 % déjà annoncée dépend 
fondamentalement  de l'évolution des  prix au cours des prochains 
mois : lorsque le Conseil sera  saisi du présent  rapport,  la 
superficie  des Etats-Unis  tuteuré  gen vue de la récolte  aura été 
confirmée. On  constate  jusqu'ici  un marché très déprimé  dans ce 

- 14 -
pays, manifestant  tris peu d'intérêt  pour les  contrats  au-delà de 
1984 et même des  prix plus bas que  ceux qui ont été enregistrés 
dans la Communauté  pour les houblons  au comptant  de 1982, si  tant 
est que ces  derniers  se vendent (cf.  tableaux  2 et 5)· Au 1er 
septembre  1982, les stocks des Etats-Unis  étaient de 37 % 
supérieurs à  ceux de l'année  précédente (Communauté : 29 %). Le 
distockage  important  de 1980/1981  a donc été plus que compensé des 
deux côtés de  l'Atlantique  au cours des deux dernières années et le 
léger encouragement  à constituer  des stocks plus importants 
résultant des  prix avantageux  offerts  au comptant pour les houblons 
et, secondairement,  d'une réduction des  taux d'intérêt que l'on 
peut observer dans  la Communauté, ne  semble pas avoir eu le même 
effet aux Etats-Unis.  En outre, on peut s'attendre  à ce que le 
crédit continue  à être  difficile  à obtenir  pour 1'emblavement  de 
nouvelles  terres,  dont la production  ne bénéficie pas d'un débouché 
garanti dans le cadre de contrats  pluriannuels. 
Les prévisions  alternatives  proposées  (tableau  4) font apparaître 
que, même un  rendement  très modeste  en 1983  (l,34 tonne/ha)  à 
partir d'une superficie  inférieure de 5 000 ha à  celle qui a été 
enregistrée  dans le monde en  1982, quoique  produisant  un poids de 
houblon de seulement  1 % supérieur à  celui de la demande projetée 
pour 1983,  provoquerait  l'accroissement  du niveau des stocks, à la 
veille de la récolte de 1984, de 31 % supérieur à la  norme 
conventionnellement  adoptée  pour six mois.  L'hypothèse  la moins 
favorable  (alternative  IV) d'un  haut rendement (l,46 tonne/ha  -
toujours  moins que celui de cette année) sur une  superficie  réduite 
des 2 000 ha  seulement  annoncés  jusqu'ici,  donnerait  des excédents 
de stock de 55 %>  Il s'ensuit  que pour la récolte de 1983 une 
réduction de la  superficie  supérieure à  celle qui a déjà  entreprise 
est absolument  nécessaire si  l'on veut  éviter que le marché ne  soit 
perturbé au  point de donner  lieu à une réaction de  panique dans  le 
cas où la récolte de 1983 dépasserait  certaines  normes, les  prix au 
comptant  n'augmentant  même pas  modestement,  réaction qui 
entraînerait une réduction  si importante  des superficies  qu'elle 
provoquerait  une fois de plus l'insécurité de  l'approvisionnement 

- 15 -
à court terme et ainsi le début d'une  nouvelle  expansion 
irréfléchie. Si on  arrive immédiatement à  assainir 
l'approvisionnement,  dans une certaine  mesure,  il est tout à fait 
possible  d'obtenir  et de maintenir  un équilibre  durable  dans les 
limites auxquelles  référence a été  faite dans l'introduction. 
Dans une telle situation,  tout d'abord,  les fluctuations futures 
des prix au comptant  ne seraient  pas supérieures à  celles des 
variations  de rendement.  Deuxièmement, le négoce  international  du 
houblon,  qui doit faire  face à des  variations  de prix rapides  et 
extrêmes d'une année à  l'autre  tout en étant par  ailleurs  lié à ses 
clients brasseurs  par des  obligations  de livraison  et de prix 
concrétisés par des  engagements  pluriannuels, serait  dispensé en 
partie de l'insécurité  qu'il endure  depuis des années. 
Troisièmement, le développement envisagé de la  superficie pourrait 
avoir lieu, sur la  base d'une concertation internationale  dont 
l'amorce  a été évoquée  dans l'introduction  au présent  rapport, 
uniquement  s'il se justifiait  par une  augmentation  de la demande. 
Cette dernière ne  devrait apparaître que  dans les pays  en voie de 
développement et  les pays nouvellement  industrialisés, et ne 
commencerait probablement  pas avant qu'on ne voie nettement  la fin 
de l'actuelle  récession  internationale. 

-Io­
li. La Communauté européenne 
II. 1. Situation  en 1982  (tableaux  1, 2, 9 et 12 - 17;  graphiques  2, 3, 4, 
En 1982, sur  l'ensemble  de la  superficie  mondiale  consacrée à la 
culture du houblon la part de la Communauté-était de 29 %, sur 
l'ensemble  de la  production mondiale  de houblon,  sa part était de 
39 % (ce  pourcentage  est estimé à 37 % si  l'on considère le  total 
mondial des besoins  en acide alpha  c.à.d. en puissance 
d'amertume).  En 1981, cette part était de 28 %  pour ce qui est de 
la superficie  et de 35 %  pour ce qui est de la récolte. La 
Commission  note, en outre, que, si  les variétés à  haute teneur  en 
acide alpha et les variétés  aromatiques  ont représenté 
respectivement  29 % et 70 % de la  production  communautaire  de 1971, 
les chiffres  correspondants  pour 1982 ont été de 50 % et 48 % 
respectivement (cf.  50 et 48 % en  1981, inchangés  depuis 1980). 
En 1982, la  production  communautaire  a été de 1 127 496  Ztr, pour 
une superficie  de 27 566 ha.  Cette  superficie  dépassait de 800 ha 
celle de 1981 et de 2 214 ha  celle de 1980. Les  changements 
enregistrés au  cours des deux dernières années  peuvent  se ventiler 
par Etat  membre de la manière  suivante  : 7, 8, 9) 
ha +/-
1982/1981 1982/1980 
République fédérale  d'Allemagne + 796 + 2 031 
France - 10 7 
Belgique  + 14 
Royaume-Uni  0 
Irlande et Grèce  pour mémoire + 37 
+ 153 
Total accroissement  superficie  CE("10")  800 2 214 
La production  a augmenté de 22 % en 1981 et de 25 % par  rapport à 
la moyenne des récoltes  depuis 1972. En  termes de puissance 
d'amertume,  cependant,  la considérable récolte de  l'Allemagne 

- 17 -
fédérale n'a donné que 7 % de  plus d'acide  alpha que l'année 
précédente,  soit  14 % de  plus que la moyenne  depuis 1972. 
Les rendements  en alpha, en France comme en Belgique,  ont été 
inférieurs à la  moyenne;  ainsi, malgré une  bonne récolte  sous cette 
optique au Royaume-Uni,  la teneur en globale  en alpha des houblons 
communautaires  n'était que de 5,7 %  contre 6,45 % en 1981 et 6,2 % 
en moyenne  depuis 1972. 
Comme on l'a indiqué au  point 1.3 ci-dessus, les exportations 
nettes de la Communauté ont enregistré une  nouvelle  fois une hausse 
satisfaisante  après une  chute l'année précédente,  les exportations 
brutes vers les  pays tiers en 1981-1982  ayant représenté 49 % de la 
récolte de 1981 et  les importations  21 %. 85 % des  exportations 
nettes ont été le  fait de la république fédérale. 
Pour en revenir  à la demande à l'intérieur de la Communauté, la 
production  de bière  continue  à stagner  ou à n'augmenter  que très 
faiblement  dans la plupart des Etats Membres,  soit en raison d'une 
stabilisation  à un niveau relativement  élevé (Belgique),  soit pour 
des raisons  économiques  plus profondes  et plus générales résultant 
notamment  de changements  dans les structures  de la consommation. 
Dans la république fédérale, un léger  accroissement  de 1 %  environ 
semble être acquis pour 1982; on  note avec satisfaction  qu'en 
Italie, et dans une moindre  mesure en France, le déclin  notable 
enregistré  dans la consommation  de vin de table s'accompagne  au 
moins d'une augmentation  au profit de la bière.  Cependant,  pour la 
deuxième année consécutive une  chute notable  de la  consommation  a 
été enregistrée au  Royaume-Uni,  et la  baisse totale dans cet Etat 
membre s'établit désormais à 12 %  depuis le point maximum de 1979· 
La demande  relative  au houblon,  à la fois sur le  plan mondial  et 
sur le plan communautaire,  ne peut se calculer  avec exactitude 
faute d'informations  précises sur la quantité de  houblon  utilisée 
par chaque  brasseur  dans sa bière; on  peut cependant  l'estimer  à 
partir de modèles fondés sur des déductions tirées des  donn%es 

- 18 -
disponibles  concernant  la production  de houblon  et la production  de 
bière. Dans le cas du modèle  comunautaire,  cette opération  peut se 
faire avec une certaine exactitude  grâce aux déclarations  annuelles 
des stocks  communautaires  établies par  les organisations 
professionnelles  de brasseurs,  de négociants et de  producteurs  et, 
naturellement,  grâce aux  statistiques  officielles  sur le  commerce. 
Ainsi la demande  concernant  le houblon  communautaire  semble 
continuer  à décroître à un  taux de 3,5 %  annuellement(l)  pour 
1981/1982.  Cette baisse  très progressive continue  à traduire 
l'accroissement  des économies  technologiques  réalisées,  notamment 
par le développement -  qualitatif  et quantitatif  - de l'emploi  des 
produits  transformés. Cet élément est corroboré par la  chute 
manifestement  plus brusque  de la demande en  acide alpha  que pour 
les houblons  au sein de la Communauté(2).  Ces chiffres,  comparés 
aux taux correspondants  pour le marché  mondial  (tableaux  7/8; 
graphiques  5, 5A, 6),  font encore  plus apparaître  l'importance  pour 
la Communauté du marché à  l'exportation si  elle veut maintenir  sa 
place, en l'occurrence. 
En ce qui  concerne  les prix, l'élément le  plus remarquable  du marché 
de 1982 a été la  nouvelle chute rapide  des prix du marché  libre qui 
sont tombés à des  niveaux  tris bas, comparés aux  niveaux modérés de 
1981, et notamment  aux niveaux extrêmement élevés de 1980 qui 
traduisaient  la pénurie de variétés spécifiques au  cours de cette 
récolte.  Il s'agissait  de l'indication  la plus claire des excédents 
tris substantiels  enregistrés sur le marché  mondial. Il convient 
d'ajouter,  cependant,  qu'au sein de la Communauté,  quoique  certaines 
quantités de  houblons  n'ayant  pas fait l'objet  de contrats 
soient restés  invendus  au 31 mars 1983, plus spécialement en  Belgique 
et en France, et, dans une plus faible mesure au Royaume-Uni, 
(1) v. Tab.  12/13, L.4 
(2) v. Tab.  14/15, L. 9 et 10 

- 19 -
les prix contractuels  moyens en  fait ont de  nouveau augmenté 
légèrement en  raison de l'effet  persistant  des contrats  négociés à 
des prix élevés à  partir de 1979 et particulièrement de 1980. Cet 
élément,  associé à la  vente relativement  rapide de l'essentiel  des 
houblons  disponibles  au marché  libre, grâce aux bas  prix, a 
contribué à éviter une  baisse encore  plus forte des revenus  moyens 
des producteurs. Quoique,  dans la république fédérale  d'Allemagne, 
le marché des  contrats  à l'avance  se soit considérablement calmé 
peut-être à un  stade assez  précoce  (fin 1982),  cela provenait  sans 
aucun doute  du fait qu'un très grand nombre de contrats  couvraient 
l'essentiel  des besoins  intérieurs  pour les  années à  venir, les 
brasseurs  ayant stocké de très  fortes quantités de  houblons 
disponibles  au comptant  en 1982 à bas  prix. En outre, les achats 
au comptant  effectués par  les groupements  de producteurs  ont 
contribué à  maintenir  une certaine  fermeté au marché. 
Les quantités  vendues  sur le marché  libre de la Communauté au  cours 
de ces dernières années  sont indiquées  ci-dessous.  La comparaison 
avec les  prix moyens au  comptant  enregistrés  dans la république 
fédérale a été  mise en regard pour montrer combien  ils sont 
inversement  proportionnels  aux disponibilités sur le marché  libre 
(1). 
Ztr vendus 
(variétés  les plus importantes) Prix moyen pondère 
DM hors contrat 
hors contrat (prix au comptant) 
1982 
1981 
1980 
1979 
1978 
1977 
1976 
1975 363 795 
154 754 
67 385 
150 000 
166 000 
327 000 
174 000 
203 000 167 
606 
1400 
533 
290 
128 
264 
221 
(l) voir aussi tableau  5 et graphique  8 pour comparaison avec  les 
Etats-Unis 

- 20 -
II.2. Prévisions à moyen  terme pour la Communauté  (tableaux  12-15) 
Selon les  prévisions des  producteurs  des Etats membres eux-mêmes, la 
superficie  communautaire  à enregistrer  pour la récolte de 1983  sera 
de 500 ha inférieure à  celle de la  superficie  concernant  la récolte 
de 1982 ( soit de près de 2 %), la moitié de  cette réduction étant le 
fait de la république fédérale et  presque un tiers du Royaume-Uni. 
La superficie  totale qui sera ainsi de 27 058 ha  produirait,  à 
rendement  moyen,  entre 48 000 et 52 000  tonnes,  soit 8 % environ  de 
moins qu'en 1982, mais 12 % environ  de plus qu'en 1981; cette 
dernière récolte  ayant été estimée  plus ou moins correspondre,  à 
l'intérieur de la Communauté, à la demande intérieure  plus les 
exportations,  en 1981/1982. 
Actuellement, les ventes conclues  dans le cadre de contrats  signés à 
l'avance  pour 1983 sont estimées à 39 650  tonnes  (voir tableau  2) : 
c'est pourquoi,  même dans le cas d'une récolte moyenne sur la  base 
ci-dessus,  une quantité  pouvant  atteindre  13 000 tonnes (260 000 
Ztr) pourrait  être offerte  sur le marché  libre après la récolte de 
1983· Cette quantité,  comme on peut s'en rendre compte  facilement  à 
partir des chiffres  relatifs  au volume du marché  libre indiqués 
ci-dessus,  est déjà de 45 % supérieure à la moyenne  1975/1981,  et 
naturellement,  dans l'éventualité d'un  rendement  supérieur à la 
moyenne dans la Communauté,  cette quantité  pourrait  être encore  plus 
élevée. La demande intérieure de la Communauté au  cours de la 
période  peut être estimée  avoir diminué de 8 %  quoique  les 
exportations  aient augmenté de 20 %. 
D'après  les prévisions de la  Commission,  un rendement  relativement 
faible et un niveau stationnaire  des exportations donneraient  un 
stock de houblon  égal à 105 % de la demande estimée  (l) à la veille 
de la récolte de 1984,  alors qu'une  faible baisse des exportations 
et un rendement  supérieur  provoqueraient  un niveau de 143$  (2). 
(1) Tableau  13» ligne 8, alternative  I. 
(2) Ibidem,  alternative  IV. (Pour les  mêmes prévisions exprimées en 
puissance  d'amertume,  cf. tableau  15» lignes  16-18). 

- 21 -
II.3 Récolte  communautaire  de 1982 
11.3·!·  Superficie  consacrée à la  culture du houblon  (tableau  l) 
En 1982,  la superficie  communautaire  consacrée à la  culture du 
houblon a encore augmenté,  passant  de 26 698 ha à 27 566 ha. 
Une réduction a été constatée  dans les  variétés  suivantes  : 
HALLERTAUER  CHALLENGER BRAMLING  X SAAZ  PERLE 
HULLER GOLDINGS  SAXON  VIKING RECORD 
PROGRESS W.G.V.  BULLION  STRISSELSPALT 
TUTSHAM (=0) KEYSWORTH  ' S MIDSEASON  BOURGOGNE 
et un accroissement  dans les  variétés  suivantes  : 
TETTNANGER  NORTHDOWN  SPALTER  N.  BREWER 
TARGET YEOMAN  FUGGLES  BREWERS' GOLD 
HERSBRUCKER  ZENITH  STAR  _ 
Dans l'ensemble,  donc, les  variétés  aromatiques  ont augmenté de 
212/ha, les  variétés  amires de 524/ha.  Actuellement  il ne semble 
plus exister  de plantations  de Tutsham  ou de  Trifoloid. 
Sur cette superficie,  la production  a lté de 1 127 496  Ztr, soit 
56 375 tonnes,  donnant  un rendement  moyen record de 40,9  Ztr ou 
2,04 tonnes  l'hectare. 
Nouvelles  plantations  (l) 
En 1982, dans la Commautl,  1 543/ha étaient  dans leur première année de 
production,  ayant été plantées  l'année  précédente. 
(l) v. Tableau  17, deuxième  colonne 

- 22 -
Il convient  de rappeler  que les producteurs  européens  escomptent  un 
rendement  moyen de 40 % à la première récolte, de 65 % à la  seconde et un 
plein rendement  à partir de la troisième année. 
II.3«2.  Prix et contrats  (2) 
Les prix du houblon  pour la récolte de 1982 ont été  les suivant 
comparés à 1980 et à 1981 : 
prix moyens communautaires  Ecus/Ztr 
1980 1981 1982  1982/81$ 1982/80$ 
Sous contrat 133 163 177 +8,5 +33,1 
Hors contrat 469 226 65 - 71,2 - 86,1 
(comptant) 
Les quantités commercialisées  dans le cadre de contrats  à l'avance  ont 
augmenté une fois de plus pour la troisième année consécutive : 
année contrats % • marché libre % 
1978 686 210 80,5 166 036 19,5 
1979 745 308 83,2 150 109 16,8 
1980 723 983 91,5 67 385 8,5 
1981 759 433 83,0 154 754 17,0 
1982 763 701 67,7 363 795 32,3 
II.3*3·  Recettes  à l'hectare (tableaux  17, 17a) 
Les recettes  à l'hectare  ont enregistré une  baisse en 1982 après 
avoir augmenté au  cours des quatre années précédentes. 
Ecus/ha pour les superficies  en pleine production  
(c'est-à-dire à  partir de la troisième année  suivant  la  
plantation) 
(i) par groupe de variété 
(2) v. Tableau  16 

- 23 -
Ecus/ha 1980 1981 1982 1982/81$ 1982/80$ 
Aromatiques 4.833 6.468 6.006 - 7,1 + 24,3 
Amères 5.139 6.288 6-393 + 1,7 + 24,4 
Autres 6.801 5-793 4-663 - 19,5 - 31,4 
(ii) par pays 
Ecus/ha 1980 1981 1982 1982/81$ 1982/80$ 
Repu. Féd. Ail. 4.482 5-979 5 505 - 7,9 + 22,8 
France 6.179 6.261 4 920 - 21,4 - 20,4 
Belgique 10.586 9-119 5 272 - 42,2 - 50,2 
Royaume-Uni 5-740 7.255 8 288 + 14 . + 44,3 
Irlande 3-938 7.079 7 986 + 12,8 + 102,3 
Les revenus globaux  des producteurs  n'ont donc pratiquement  pas changé 
par rapport  à 1981 : 
Ecus 
1978 94 323 773 
1979 115 510 745 
1980 126 832 608 
1981 158 407 425 
1982 158 736 799 
La Commission  note qu'en 1982,  il y avait 6 494 producteurs  dans la 
Communauté  dont _+ 130 étaient indépendants.  Depuis la création  suivie de 
sa reconnaissance  d'un groupement  unique de producteurs  au Royaume-Uni 
constitué par  tous les producteurs  de cet  Etat membre, la  proportion  de 
producteurs  communautaires  de houblon membres de  groupements  reconnus  est 
passé à 98 $. ! 

- 24 -
III. CONCLUSIONS 
III. 1 A la lumière des données et des  perspectives  à moyen  terme 
présentées  dans oe rappor+  sur la  situation  des marchés 
communautaires  et mondiaux  du houblon,  la Commission,  en proposant 
l'aide pour la récolte 1982,  entend poursuivre les  objectifs 
ci-après : 
(1) apporter  un modeste  complément aux  revenus des planteurs,  qui 
ont sensiblement  diminué  dans tous les  Etats membres 
producteurs,  exception  faite du Royaume-Uni  et de l'Irlande, 
par rapport  aux revenus  satisfaisants  dans l'ensemble obtenu  en 
1981. Comme  nous l'avons  souligné,  il s'agit là du résultat de 
rendements exceptionnellement  élevés, qui ont entraîné une 
augmentation correspondante  des quantités  devant être vendues 
sur le marché  libre, dont les  prix ont chuté à des  niveaux 
enregistrés  pour la dernière  fois en 1977· Les  deux plus 
petits Etats membres  producteurs,  à savoir la France et la 
Belgique,  ont enregistré une  diminution  très marquée des 
recettes  qui ont été inférieures aux coûts de  production 
estimés. 
(2) différencier, ce  faisant,  entre le revenu  relatif  provenant  des 
différents  groupes  de variétés : le  revenu des variétés 
aromatiques  a diminué  dans la majeure  partie de la Communauté 
tandis que celui des variétés amères est resté  pratiquement 
inchangé. 

- 25 -
Ce n'était pas là  uniquement  la conséquence des excédents 
mondiaux  et des  rendements  exceptionnellement  élevés en 1982 : 
en fait, la plupart des houblons  aromatiques  de la Communauté 
auraient  pu obtenir  des prix contractuels  satisfaisants  en 
l'absence  de facteurs  influençant le  commerce  dont les 
planteurs  n'étaient  aucunement  responsables. 
Il a été souligné que  les excédents  mondiaux  actuels sont 
encore plus importants  dans le secteur des houblons  amers; 
étant donné que  les variétés  aromatiques  communautaires  jouent 
un rôle important  sur le marché de  l'exportation,  la Commission 
a estimé approprié de  traduire,  dans sa proposition,  son 
souhait de continuer  à encourager  les planteurs  de la 
Communauté, eu égard non  seulement  aux perspectives 
défavorables du marché à  court terme mais aussi, et surtout,  à 
cette partie du marché  international,  où les variétés 
communautaires  spécifiques  sont très recherchées. 
Compte tenu de ces considérations, le  niveau d'aide proposé a 
été soigneusement  soupesé de façon à ne pas  constituer  un 
encouragement  à une extension excessive  des plantations  ni à 
fausser  artificiellement  la formation  des prix sur le marché 
mondial. 
Enfin,  il est proposé  d'accorder  le niveau supérieur de  l'aide 
également au troisième  groupe de variétés  ("autres"),  étant 
donné que ce  groupe  inclut de nouvelles  variétés  prometteuses, 
qui présentent à la  fois des caractéristiques  aromatiques  et 
amères, se trouvent  encore à un stade relativement  peu avancé 
d'introduction  sur le marché  alors qu'elles offrent  de bonnes 
perspectives  de vente mais qui ont, de manière  fortuite, 
enregistré une  baisse sensible  de revenus  en 1982. 

- 26 -
(3) continuer  à assurer  les moyens par  lesquels  les groupements  de 
producteurs  volontaires,  qui couvrent  à l'heure  actuelle 
pratiquement  toute la Communauté,  peuvent  contribuer  à la 
gestion rationnelle  du marché. Ces dernières années,  l'aide 
communautaire  a.été consacrée à  cette fin  par lesdits 
groupements, sous  différentes  formes  rationnelles,  conformément 
aux dispositions  aménagées de  l'organisation  commune  des 
marchés.  De telles mesures  ont également été adoptées en 1982 
afin d'atténuer en  partie les difficultés de la  situation  de 
marché qui ont  suivi la récolte. 
III.2. La Commission propose  dès lors les montants d'aide  ci-après : 
Groupe de variétés  Aide  (ECU/ha) 
Houblons aromatiques  350 
Houblons  amers 200 
Autres ' 350 
L'aide moyenne à  l'hectare, soit  280 EUC,  augmenterait  dès lors par 
rapport à la récolte 1981 (191 ECU; 1980 = 227 ECU). Le  revenu 
moyen des  superficies  en pleine production  (y compris  l'aide) 
passerait  dès lors à 6 405 ECU/ha (1981 : 6 567 ECU/ha; 1980 : 
5 470 ECU/ha)  et, par groupe de variétés, à : 
y compris  l'aide 
Houblons aromatiques 
Houblons  amers 
Autres revenu ECU/ha 
1982 1981 
6 356 6 668 
6 593 6 468 
5 013 5 993 
(3) 

- 27 -
L'aide proposée ne représente que 4,9 % (1981 = 3,4 %) du  prix 
moyen au  quintal  (Zentner),  compte,  tenu du rendement  très élevé 
dans la Communauté en 1982. 
L'impact  de la présente  proposition  sur le  budget du FEOGA,  Section 
Garantie,  se chiffrerait  à 7,7  millions  d'ECU,  soit une 
augmentation  par rapport à l'année  précédente (1981 : 5,9  millions 
d'ECU, 1980 : 6,2  millions  d'ECU, 1978 : 10  millions  d'ECU). 

- 28 -
A. UNITES + ABREVIATIONS  UTILISEES 
"ALGO" (Tab. 3, 4, 7, 8) =  algorithme. 
Situation  mondiale  hypothétique des  stocks au premier 
septembre  (c.à.d. à la  veille de la récolte d'une année 
donnée),  calculée d'après la  production  et la demande 
apparente  (cf. ci-dessus)  par méthodes mathématiques 
itératives. 
Remarque  : la situation  des stocks donnée  pour la Communauté 
(tableaux  12, 13, 14, 15) n est  pourtant  pas le 
résultat de  calculs  mais d'indications fournies  par 
les organisations professionnelles  de la Communauté 
(pour la première  fois le premier septembre  1979). 
Le même chiffre est utilisé  pour les stocks 
communautaires  exprimés en  teneur d'amertume 
(TAB. 14-15, L 18, 19)  simplement  en multipliant 
par la teneur alpha  en % de  chaque récolte 
communautaire  (ramenée à la  valeur d'amertume , cf. 
ci-dessus;  et tableau 8 A). 
TENEUR EN ACIDE ALPHA "ALPHA" = 
UNITES 
ALTS  
BV - en % du  poids du houblon 
- en tonnes (T) de  production Alpha 
- en KG/HA = KGS d'acide alpha  par ha  (rendement) 
- en GM/HL = grammes par  hectolitre  (en bière) 
prévisions  alternatives  (Tab. 4, 8, 13, 15) 
valeur d'amertume en  tonnes c.à-d. la production  ou la 
teneur en acide alpha,  déduction  faite des pertes de 
stockage (cf. tableau  8) 

- 29 -
DREG demande  hypothétique estimée  sur la  base de la  production 
(houblon,  alpha, BV) au  moyen d'une régression  de premier, 
deuxième  ou troisième  ordre, ou autorégressive etc.. 
GM/HL l)  houblonnage  (grammes  par hectolitre  dans la bière) 
2) dosage  d'acide  Alpha (" ") 
KT (Kilotonnes)  = 1000  tonnes = 20 000 ZTR. 
L. LIGNE  (par exemple L2/L6 résultat obtenu  en divisant  la 
ligne 2 (d'un tableau)  par la  ligne 6 
MHL Millions d'hectolitres  (bière) 
T/HA Tonnes  par hectare  (rendement  en houblon) 
ZTR (Zentner)  = 50 kgs. 
Calcul des recettes/ha  dans la CEE  (tableau  17) 
NP - nouvelles plantations  (première  ou deuxième année) 
PP - plantations  en pleine production  (troisième année  et plus) 
TP - superficie  totale, à savoir PP + NP  (l) + NP (2). 
B. ETATS MEMBRES  PRODUCTEURS  : 
BRD - république fédérale d'Allemagne 
UK 
B 
F 
IRL 
GR 

- 30 -
C. TAUX DE CHANGE  UTILISES  POUR LE CALCUL DES RECETTES 
Taux en vigueur  au premier  novembre 1982 
1 ECU = monnaie  nationale (date depuis  laquelle  ce taux de 
conversion  en ECU est en  vigueur) 
DM 
LST 
FB/BF 
FF 
L IRL 2,57524 
0,618655 
44,9774 
6,37174 
0,691011 22.10.1982 
1. 4.1980 
22.10.1982 
22.10.1982 
26. 6.1982 

- 31 -
LISTE DES TABLEAUX  ET GRAPHIQUES 
TABLEAUX  STATISTIQUES 
Tableau  1 : Caractéristiques de la récolte mondiale 1982, par pays 
producteur  important 
1 A récolte 1981 
1 B récolte 1980 
1 C récoltes 1978 et 1979 
Tableau  2 : Estimation  des ventes à terme  1983-1987  pour les  Etats 
membres  producteurs  de la CEE et de l'IHB 
Tableau  3 : Marché mondial du houblon  1969-1983  : production  et demande 
apparente,  niveaux de  stocks  en résultant 
Tableau  4 : Marché mondial du houblon : différentes prévisions de 
l'équilibre du marché au 1er septembre 1984 basées sur les 
résultats de 1953  figurant  dans le  tableau  3 et quatre 
combinaisons  différentes de  superficies  et de rendements en 
1983 
Tableau  5 : Récoltes mondiales  1969-1982  : synthèse de données 
statistiques  essentielles,  avec moyennes  et indice de 1982 
(1969 = 100) 
Tabelau  6 : Pays IHB par  rapport  à d'autres  producteurs  mondiaux  : 
comparaison  entre les superficies  nécessaires pour répondre 
à la demande  apparente et les  superficies  prévues pour la 
récolte 1983 
Tableau  7 : Equilibre  du marché mondial  1972-1983,  exprimé en termes de 
demande  et de niveau  apparent des  stocks  sur la base de la 
valeur d'amertume 
Tableau  8 : Différentes prévisions pour le 1er septembre 1984 dérivées 
du Tableau 7 (cf.  tableau  4) 

- 32 -
Tableau  8 A : Perte annuelle  en acide alpha des cônes de  houblon/produits 
houblonniers 
Tableau  9 : Echanges communautaires extérieurs en  houblon  et produits 
transformés september 1981 - août 1982  (campagne) 
Tableau  10 : Marché  mondial  1974-1984  : tendances  de la demande  apparente 
des trois groupes de variétés du  houblon  (d'après les 
chiffres  de production  de Joh.  Barth + Sohn O.H.G., 
Nürnberg)  (rapports  annuels) 
Tableau  11 : Production  mondiale de bière par pays  1975-1982 
(Joh. Barth + Sohn, et autres  sources) 
Tableau  12 : Equilibre  du marché communautaire  1973-1983  : production  et 
demande  apparente,  niveaux  de stock en résultant 
Tableau  13 '· Différentes prévisions pour le 1er septembre 1984 basées sur 
les résultats de 1983  figurant  au tableau  12 et quatre 
combinaisons  différentes de  superficies  et de rendements à 
l'hectare  en 1983 
Tableau  14 '· Equilibre  du marché communautaire  1973-1983  exprimé en 
termes de  niveau  apparent  des stocks en valeur d'amertume 
(base du tableau  suivant) 
Tableau  15 : Marché communautaire  1983-1984  : différentes prévisions pour 
les niveaux  de stocks  au 1er septembre 1984  (valeur 
d'amertume)  dérivées du  tableau  14 (quatre  hypothèses 
différentes de rendement et  d'exportation) 
Tableau 16 : Marché communautaire : quantités et  niveaux  de prix, 
cultures  sous contrat  et marchés au comptant (récolte 1982) 
Tableau 17 : Récolte CEE 1982 :  tableau  synoptique  des recettes  des Etats 
membres  par variété : -  superficie  (NP, PP),  prix ECU au 
comptant/contractuels,  recettes  en ECU/hectare et  revenu 
total en ECU. 

- 33 -
GRAPHIQUES 
1. Superficie  mondiale cultivée  en houblon  : 1969 - 1983 
2. Superficie  mondiale  de houblon  : variation  annuelle  en pour cent 
US/CEE 
3· Pourcentage  de la  superficie  mondiale  par pays 
4. Marché mondial  du houblon  1969 - 1982 :  production,  évaluation  des 
stocks (mondiaux);  stocks  déclarés  (CEE + USA) 
5- Différentes  estimations  de la demande de  houblon  1969 - 1985 
5a. GM/HL  houblonnage  monde + CEE 
6. Acide  alfa : production  et estimation  de la demande 1969 - 1983 
7. Exportations  de houblon  1969 - 1981, USA et CEE 
8. Prix du houblon  : République fédérale  + USA,  prix au 
comptant/contractuels  (nominaux) 
9. Prix du houblon  : Etats membres  producteurs  de la CEE en  prix 
constants  (défiâtes  PIB -  prix 1982) 
10. Variation  annuelle  en pour cent : superficie  mondiale cf.  prix 
contractuel  moyen de la  République fédérale 
11. Recettes  communautaires  en ECU 
12. Recettes  communautaires  : variation  annuelle  en pour cent 

Note 
PRODUCTION  FIGURES  (TAB.  1) 
For the EC Member States'  1982  harvest, these are 
slightly higher  than  the official returns (Tab.  16, 
17), since quantities registered  after  31  March  1983 
are included. 
The figures for world hops and alpha production used in 
Tab.  7 & 8  are for some years also slightly different 
from the  "master"  figures given in Tab. K+A-C) and 
Tab. 5: this  is purely due to rounding. 
STATISTIQUES  DE  LA PRODUCTION (TAB.l ) 
Les quantités indiquées  au  Tabi  1. pour les  récoltes  de 
1982 des  états  membres producteurs de la CEE 
apparaissent  légèrement supérieures  aux  relevés 
officiels  tels  qu'ils figurent aux  tabi.  16 et 17; 
cette  différence  est due au  fait  que le  tabi.  1 a été 
mis au  jour  le plus  tard  possible et comprend donc les 
quantités éventuellement enregistrées après  le 31 mars 
1983. 
Les chiffres concernant la production mondiale de 
houblons  et d'acide alpha figurant aux  tabi.  7 et 8 
peuvent  également différer lêgèrment  des indications 
définitives  des  tabi.  1  (+a,b,c)  et 5 à cause du besoin 
d'arondissement. 
VERMERK  zur Produktionsanqaben . 
Die in  der Tabelle  1  enthaltenen endgueltigen 
Erntemengen  1982  fuer  die hopfenerzeugenden 
EWG-Mitgliedstaaten sind  etwas  hoeher als die in den 
Tabellen  nr. 16  und  17  zusammengefassten ambtlichen 
Erhebungen  ; die erstgenannte Tabelle  enthaelt  auch die 
eventuelle nach  31  maerz abgewogene Mengen. 
Die in den Tabellen  7  u. 8 verwendeten Angaben  fuer  die 
Welthopfen- bzw. Alphasaureproduktion koennen auch 
wenig von den in den Tabellen  l(+a+b+c)  und  5 
enthaltenen endgueltigen Angaben abweichen  : dies ist 
auf die Abrundung zurueckzufuehren. 

ELRCOvI'VI  -E-3 
TAB. 1 (83/6) 
I 
COUNTRY HyS/hCPFEN/hCUBLON: \ACRLD PRCO. /\A£LTERZELQJNG/RRDD. *>DIAL£  (REV. 14.1.83 ) 
1982 II IIA I IB III IV V VI VII VIII  IX X 
AREA AREA AREA PRCD YIELD PRCD PERCENT YIELD BEER  PRCD FORECAST AREA 
HA HA 
( + /-) HA 
(+/-) ZTR T/HA ALPHA  T ALPHA ALPHA M/H_ AREA CHÛNŒ 
1982 HA 
( + /-) HA 
(+/-) EST. EST. EST. EST. KG/HA (BARTH)  HA HA 1982 1982-81 1982-1978 1982 1982 1982 1982 1982 1982 1983 1983 - 82 
BUNDESREP 19985 795 
DEUTSCHLD -
FRANCE 750 -10 
BELGILM 859 13 
UNITED 5871 63 
KINGDCM 
IRELAND 75 0 
CPFFTF 25 0 
EEC (INC. 27565 861 
IRL + CR) 
LNITED 16874 -549 
STATES 
AUSTRALIA 1378 203 
JUGOSLAV. 3331 69 
ESPANA 2003 0 
CZECHO­ 11759 -68 
SLOVAKIA 
DDR. 2210 90 
PCLSKA 2502 57 
HUNGARY 560 -2 
TOTAL IH3 68182 661 
+ EEC 
JAPAN 1108 -21 
USSR EST. 17000 500 
ROvWIA " 1800 400 
BULGARIA" 1142 81 
CHINA PR" 5000 1000 
OTHERS " 2000 100 
VORLD 96232 2721 
ADDED 
WORLD 
AGREED 
========== ======== 2363 849741 
-137 
8 
34 
10 
0 34692 
40406 
205747 
1755 
570 
2278 1132911 
4349 716876 
463 52540 
194 114840 
200 47495 
-77 250960 
106 66880 
102 54280 
10 14500 
7625 2451282 
-130 
4000 
700 
-248 
2000 
0 29820 
200000 
34000 
18272 
90000 
60000 
13947 2883374 2.13 2188 5.15 109.49 94.816 19700 -285 
2.31 84 4.84 112.00 22.41 703 -47 
2.35 120 5.94 139.70 14.7 834 -25 
1.75 811 7.88 • 138.14 59.78 5721 -150 
1.17 7 8.00 93.60 5.59 75 0 
1.14 2 8.00 91.20 2.9 25 0 
2.05 3212 5.67 116.54 238 27058 -507 
(ŒE"10") 
========= ========== ===== 2.12 2688 7.50 159.30 228.03 15000 -1874 
1.91 263 10.00 190.64 19.682 1400 22 
1.72 353 ,6.15 105.97 13.4 3380 49 
1.19 166 6.99 82.88 21.499 2003 0 
1.07 517 4.12 43.97 23.911 11772 13 
1.51 228 6.82 • 103.17 25 2250 40 
1.08 122 4.50 48.81 10.3 2502 0 
1.29 30 4.14 53.57 7.825 563 3 
========= ========= ============ ====== 1.80 •7579 6.18 111.16 587.647 65928 -2254 
1.35 91 6.10 82.13 1050 -58 
0.59 450 4.50 26.47 17000 0 
0.94 77 4.50 42.50 2000 200 
0.80 37 4.00 32.00 1500 358 
0.90 225 5.00 45.00 5000 0 
1.50 180 6.00 90.00 2000 0 
=== ===== ======== ========= ========= ====== 1.50 8638 5.99 89.76 964.15 94478 -1754 
FORECAST 
(*)USA TOTAL STRUNG  h OR HARVEST  : ACTUALLY  HARVESTED  AREA 1982: 16026  HA 
(*)US-CtSAMrhLAEO-t  ALFQELEITET  FU£R ERNTE: ŒERNTET  WJRDEN 16026 HA 
(*) USA:  SUPERFICIE  EXISTANATE  A LA CUEILLETTE:  SEULES 16026  HA FURENT RECCLTEES 

COVEUR VI-E-3  HOPS/HOUBLON/HOPF  EN : TAB. IA  (82/4: REV 1  SEPT 82) 
I I I I I I IV V VI VI I VIII 
COUNTRY AREA PRCO YIELD PROD PERCENT VI ELD BEER PRCO 
HA ZTR T/HA ALPHA Τ ALPHA ALPHA M/HL 
KG/HA (BARTH) 
1981 1981 1981 1981 1981 1981 1981 1981 
BUNDESREP 19190 674074 1. 76 2019 5. 99 105.21 93. 7 
DEUTSCHLD 
FRANCE 760 28729 1. 89 93 6. 47 122.37 21. 8 
BELGIUM 846 31437 1. 86 101 6. 43 119.39 15 
UNITED 5808 186788 1. 61 754 8. 07 129.82 61. 5 
KINGDOM 
IRELAND 75 1537 1. 02 7 9. 11 93. 33 5. 8 
GREECE 25 800 1. 60 3 7. 50 120.00 2. 9 
EEC (INC. 26704 923365 1. 73 2977 6. 45 111.48 236. 8 
IRL + GR) — ("10") 
UNITED 17442 717955 2. 06 2520 7. 02 144.48 228. 9 
STATES 
AUSTRALIA 1175 47538 2. 02 228 9. 59 194.04 20. 2 
JUGOSLAV. 3262 108050 1. 66 310 5. 74 95. 0 3 12 
ESPANA 2003 50509 1. 26 177 7. 01 88. 37 20. 9 
CZECHO­ 11827 257700 1. 09 618 4. 80 52. 25 23. 9 
SLOVAKIA 
DDR 2120 54608 1. 29 182 6. 67 85.85 24 
POLSKA 2445 56860 1. 16 90 3. 17 36.81 11. 3 
HUNGARY 562 15080 1. 34 37 4. 91 65.84 7. 8 
TOTAL IHB 67540 2231665 1. 65 7139 6. 40 105.70 585. 8 
+ EEC 
JAPAN 1129 25700 1. 14 65 5. 06 57. 57 46. 5 
USSR 16500 180000 0. 55 550 6. 11 33.33 65 
ROMANIA 1400 22300 0. 80 50 4. 48 35.71 11.5 
BULGARIA 1061 14900 0. 70 33 4. 43 31. 10 5. 4 
CHINA PR 4000 80000 1. 00 220 5. 50 55. 00 7 
"OTHERS" 1900 51000 1. 34 153 6. 00 80. 53 P.M. 
WORLD 93530 2605565 1. 39 8210 6. 30 87. 78 949. 9 
ADDED 
WORLD 
AGREED 950 

TABL.  -jB (82-2) 
COUNTRY AREA PROD YIELD PROD PERCENT YIELD BEER  PRO 
HA STR T/HA ALPHA T ALPHA ALPHA H/HL 
• • KG/HA (J.BARTH) 
1980 1980 1980 1980 1980 1980 1980 1980 
BUNDESREP 17954 537849 1.50 1541 5.73 85.83 92.309 
DEUTSCHLD 
FRANCE 757 28181 1.86 74 5.25 97.75 22.009 
BELGIUM 823 28646 1.74 90 6.28 109.36 14.5 
UNITED 5718 194989 1.71 714 7.32 124.87 66.605 
KINGDOM 
IRELAND 75 1530 1.02 5 6.54 66.67 5.99 
GREECE 25 700 1.40 3 8.57 120.00 2.5 
EEC  & IRL 25352 791895 1.56 2427 6.13 95.73 238.04 
AND GREEC 
UNITED 15003 683120 2. 28 2405 7. 04 160 .30 227.746 
STATES 
AUSTRALIA 1071 4t)520 1. 89 180 8. 88 168 .07 19.433 
JUGOSLAV. 3155 97017 1. 54 316 6. 51 100 .16 11.712 
ESPANA 1852 43006 1. 16 161 7. 49 86 .93 20.027 
CZECHO­ 11100 200722 0. 90 351 3. 50 31 .62 23.393 
SLOVAKIA 
DDR 2156 47270 1. 10 138 5. 84 64 .01 24 
POLSKA 2474 34380 0. 69 68 3. 96 27 .49 11.185 
HUNGARY 556 13372 1. 20 36 5. 38 64 .75 7.8 
TOTAL  IHB 
AND  EEC 62719 1951302 1.56 6082 6.23 96.97 583.336 
JAPAN 1161 36180 1. 56 90 4. 98 77.52 45.138 
USSR 14000 200000 0. 71 400 4. 00 28.57 70 
ROMANIA 1200 25000 1. 04 50 4. 00 41.67 8.5 
BULGARIA 1600 18000 0. 56 36 4. 00 22.50 5.4 
CHINA  PR 3200 55000 0. 93 151 5. 50 47.27 6 
"OTHERS" 1800 50000 2. 25 150 6. 00 83.33 N/A 
WORLD; 
ADDED 85680 2335482 1.36 6959 5.96 81.22  937.802 
WORLD: 
AGREED 85380 2339480 
TOTAL 1.37 7055 6.03 82.63 

T.ABL  1 (82-1) 
CODtfflRY AREA ; MOD YIELD PROD YIBLO •KBK PRO 
BA . ZTR , T/HA ALPHA T ALPHA ALPHA H/HL , T/HA 
• -KG/HA (J.BARTH) 
1979 1979 1979 1979 1979 1979 1979 1979 
BUNDESREP 17305 624202 1.80 1902 6.09 109.91 91.623 
DEUTSCHLD 
FRANCE 768 . 31182 2.07 87 5.58 113.28 22.793 
BELGIUM 803 35457 2.21 107 6.04 133.25 13.681 
UNITED 5709 206509 1.81 732 7.09 128.22 67.416 
KINGDOM 
IRELAND 65 1635 1.26 6 7.34 92.31 6.039 
EEC <9) 24650 898985 1.82 2834 6.30 114.97 237.078 
UNITED 12890 496748 1.93 1746 7.03 135.45 215.809 
STATES 
AUSTRALIA 1006 44560 2.21 224 10.05 222.66 19.678 
JUGOSLAV. 3106 88046 1.42 255 5.79 82.10 11.254 
ESP AN A 1852 51716 1.40 194 7.50 104.75 19.712 
CZECHO­ 11745 236265 1.01 520 4.40 44.27 23.61 
SLOVAKIA 
DDR 2160 72220 1.67 272 7.53 125.93 23 
POLSKA 2447 45000 0.92 137 6.09 55.99 11.127 
HUNGARY 568 12448 1.10 34 5.46 59.8 6 7.5 
TOTAL IHB 60424 1945988 1.61 6216 6.39 102.87 568.768 
AND EEC 
JAPAN 1200 36300 1.51 91 5.01 75. 83 44.758 
USSR 12500 220000 0.88 580 5.27 46. ,40 70 
ROMANIA 1200 22000 0.92 • 70 6.36 58. .33 8.3 
BULGARIA 1500 17000 0.57 40 4.71 26. .67 5.5 
CHINA PR 0 0 0 0 0.00 0. .00 5 
"OTHERS" 3900 103000 1.32 340 6.60 87, .18 N/A 
WORLD 80724 2344288 1.45 7337 6.26 90.89 909.285 
ADDED: 
WORLD 80724 2366420 1.47 7266 6.14 90.01 
AGREED: 
COUNTRY AREA PROD YIELD PROD PERCENT YIELD BEER PRO 
HA ZTR T/HA ALPHA T ALPHA ALPHA M/HL 
KG/HA 
1978 1978 1978 1978 1978 1978 1978 1978 
BUNDESREP 17622 606602 1.72 1705 5.62 96. ,75 91. 656 
DEUTSCHLD 
FRANCE 887 30027 1.69 95 6.33 107. .10 22. 781 
BELGIUM 851 27727 1.63 86 6.20 101, .06 13 .83 
UNITED 5837 187612 1.61 724 7.72 124 .04 65 .88 
KINGDOM 
IRELAND 65 1450 1.12 6 8.28 92, .31 5. 824 
EEC & IRL  25262 853418  1.69 2616 6.13  103.55 233.424 
UNITED 12525 499496 1. 99 1550 6. 21 123, .75 210. .135 
STATES 
AUSTRALIA 915 37180 2. 03 186 10. 01 203. .28 19, .511 
JUGOSLAV. 3137 87616 1. 40 274 6. 25 87. .34 10, ,005 
ESPANA 1803 41796 1. 16 156 7. 46 86, .52 18. ,653 
CZECHO­ 11836 201757 0. 85 366 3. 63 30. .92 22. ,058 
SLOVAKIA 
DDR 2104 47730 1. 13 135 5. 66 64. .16 23 POLSKA 2400 38840 0. 81 80 4. 12 33. .33 11. ,378 HUNGARY 550 11800 1. 07 37 6. 27 67. .27 7. ,244 
TOTAL IHB 60532 1819633 1.50 5400 5.94 89.21 555.408 
AND EEC 
JAPAN 1238 44800 1. .81 134 5.98 108.24 ' 44.3 
USSR 12000 200000 0. .83 436 4.36 36.33 65 ROMANIA 1100 22000 1 55 5.00 50.00 8.15 
BULGARIA 1500 21000 0. .70 47 4.48 31.33 5.16 
CHINA PR 0 0 0 0 
"OTHERS" 2800 64000 1. .14 216 6.75 77.14 N/A 
WORLD: 
ADDED 79170 2171433 1.37 6288 5.79 79.42 873.079 
WORLD: 
AGREED 7»1?0 2171440 1.37 6252 5.76 78.97 
TOTAL 

TAB. 2 (83/2)  CCMEUR  VI-E-3  REV. 15.4.83 
(SOURCE/QUELLE:  IHB ECON. COVMITTEE  XII/82 
COUNTRY/  EST. FORWARD  SALES/  GESCHAETZTE  VORVERKAUEFE 
LAND/PAY S VENTES  ESTIMEES  SOUS CONTRAT 
YEAR: 1983 1984 1985 1986 1987 
BR DEUTSC 590000 590000 580000 400000 250000 
HLAND 
FRANCE 15216 7176 5760 100 40 
BELGIQUE/ 10600 6000 5500 0 0 
BELGI E 
UNITED 175500 123000 77500 0 0 
KINGDOM 
(IRL+ GR 2300 2300 2300 2300 2300 
P.M. ) 
EEC/EWG 793616 728476 671060 402400 252340 
USA 559100 508182 374545 201819 100909 
AUSTRALIA 48000 45000 31500 31500 ? 
JUGOSLAV. 92010 81000 75200 60060 50050 
ESPANA * 50000 50000 50000 50000 ? 
CSSR * 240000 240000 250000 250000 
DDR 64000 68000 72000 73000 75000 
POLSKA 40000 40000 40000 40000 40000 
MAGYARORS 15000 15000 15000 0 0 
ZAG/HUNG. 
TOTAL IHB 1901726 1775658 1579305 1108779 518299 
% CF/VGL. 79 73 65 46 21 
PROD.'82 
% OF/VGL 92 86 76 53 25 
PROD. 
MOYEN/DURCHSCHNITT  IHB 1978-8  2 
* ESTIMATE 

TPS.3  .83/3  KPS:  VVCRLD FBCO.  & CSvWvD/KFFEN: WELTERZEUQJN3  & NOCHFR°GE EC CCM  VI -E-3 REV  15 A 83 
1?69 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 
L. N3 
1 PROXCTICN  T 94946 102536 96050 105172 118301 111176 113502 106760 117796 108497 117234 116774 130278 143413 
2 DBvWJD 94094 95082 98685 104085 105864 109032 113632 114363 118170 118188 116850 116662 118394 121106 
(83/82+%= 120153 
-1 
3 (L12X-10) 
+ (-) 852 7454 -2635 1087 12437 2144 -130 -7603 -374 -9691 384 112 11884 22307 
4 STOCK 1 SEPT. 
ALGD. 47517 48369 55823 53188 54275 66712 68856 68726 61123- 60749 51058 51442 51554 63439 85746 
5 STOCK  "NIRvPL 
6 (vCNTHS 47047 47541 49343 52043 52932 54516 56816 57182 59085 59094 58425 58331 59197 60553 60077 
6 
6A + (-) 
L4=NO  NCNTHS 470 
6 828 
6 6481 
7 1146 
6 1343 
6 12196 
7 12040 
7 11545 
7 2038 
6 1655 
6 -7367 
5 -6889 
5 -7643 
5 2886 
6 25669 
9 
7 H0> 66982 70666 75042 78015 81247 82083 80527 78206 79262 79170 80439 85680 93511 96232 ALTS 
8 +/- SINCE  PRE 
VI CDS YEPR 3684 4376 2973 3232 836 -1556 -2321 1056 -92 1269 5241 7831 2721 
9 YIELD T/H*\ 1.42 1.45 1.28 1.35 1.46 1.35 1.41 1.37 1.49 1.37 1.46 1.36 1.39 1.49 ALTS 
10 BEER  PPCD  MHL 630 658 689 731 771 802 • 826 ' 848 873 909 938 950 964 978 993 
(NEXT  YR/N&ECHSTES  3/ PW.  SUIV) 
11 % <+> CF PREV YR/PNN. PREC. 4.71 6.10 5.47 4.02 2.99 2.66 . 2.95 4.12 3.19 1.28 1.49 1.48 1.45 
12 QM/l-L  (CREG) 143 138 135 135 132 132 134 131 130 126 123 121 121 122 121 
13 OM/HL:%f  / -PREV.YR/A.P -3.50 -2.17 0.00 -2.22 0.00 1.52 -2.24 -0.76 -3.08 -2.38 -1.63 0.00 0.83 -0.82 

83/3 HOPS: ALT I TAB. 4:ALT.  FORECASTS/PREVISIONS  ALTERNATIVES 
ALT II ALT  III ALT IV 
1983 1984 1983 1984 1983 1984 1983 1984 
L. NO 1984 
1 PRODUCTION  T 120600 131400 125960 137240 
(ALTS: L7 XL9 
2 DEMAND 120153 120947 120153 120947 120153 120947 120153 120947 
(L12XL10)) 120947 
3 + (-) 447 11247 5807 17087 
4 STOCK 1 SEPT. 85746 86193 85746 96993 85746 91553 85746 102833 
ALGO. 
5 STOCK "NORMAL 60077 66536 60077 66536 60077 66536 60077 66536 6 MONTHS 66536 
6 + (-) 25670 19657 • 25670 30457 25670 25017 25670 36297 
6A L4=NO MONTHS 9 9 9 10 9 9 9 10 
7 HA ALTS 90000 90000 94000 94000 
8 +/- SINCE PRE 
VIOUS YEAR 
ALTS. +/-: SDEV/ECART TYPE/STANDARDABWEICHUNG 
9 YIELD T/HA 1. 34 1.46 1. 34 1. 46 
10 BEER PROD MHL 993 1008 993 1008 993 1008 993 1008 
(NEXT YR/NAECHSTES  J./PROCH.  ANNEE 993 
11 % <+> CF  PREV 1. 50 1. 5 1. 5 1. 5 
12 GM/HL (DREG) 121 120 121 120 121 120 121 120 

EURCCM  VI-E-3.  TAB.5(83/4) 
WORLD  HOP  BASE SERIES  1969-TO  DATE EEC/IHB/USDA/CGMvERCIAL & VARIOUS SOURCES LAST UPDATE: 15.04.83 
YEAR  AREA  HA  PRCO  ZTR =  PROD. 
TONNES YIELD  PR  ALPHA  PERCENT 
T/HA  TONNES  ALPHA ALPHA 
KG/HA BEER  PRCO PRICE  DM  PRICE  DM  PRICE  US 
MHL  CONTRACT  SPOT  $/LB  AVGE 
BRD  BRD ALL  VARS. 
1969 66982 1898920 94946 1. 42 5276 5. 56 78. 77 605 370 350 . 5 
1970 70666 2050720 102536 1. 45 6038 5.89 85. 44 630 367 415 . 56 1971 75042 1921000 96050 1. 28 5377 5. 60 71. 65 658 353 622 . 65 1972 78015 2103440 105172 1. 35 6174 5. 87 79.14 689 332 372 .71 
1973 81247 2366020 118301 1. 46 7468 6.31 91. 92 731 331 207 .76 
1974 82083 2223520 111176 1. 35 6627 5.96 80. 74 771 331 235 . 79 1975 80527 2270040 113502 1. 41 7230 6. 37 89. 78 802 331 221 . 83 1976 78206 2135200 106760 1. 37 6137 5.75 78. 47 826 327 264 . 85 1977 79262 2355920 117796 1. 49 7066 6. 00 89. 15 848 319 128 . 9 1978 79170 2169933 108497 1. 37 6275 5. 78 79. 26 873 297 290 . 9 
1979 80439 2344688 117234 1. 46 7266 6. 20 90. 33 909 324 533 . 97 1980 85680 2335482 116774 1. 36 6959 5. 96 81. 22 938 341 1400 1. 5 1981 93511 2605565 130278 1. 39 8226 6. 31 87. 97 950 377 606 1. 52 1982 96232 2883374 144169 1. 50 8638 5. 99 89. 76 964 390 167 1.75 
AVERAGE 80504 2261702 113085 1. 40 6768 5. 97 83. 83 800 342 415 0. 94 
INDEX  69= 144 152 152 106 164 108 1 114 159 105 48 350 
100 (1982 **» *•» ** * 48 
**# 
INDEX  77 = 121 122 122 101 122 100 101 
+ US  HOPS  , 114 122 130 194 
100 (1982 
1982:  FOREC AST  FGR BEER; PRIC ;ES VERBANC ) DEUTSCHE :R HOPFENF 'FLANZER 101 
+ US  HOPS  , ADMIN  CCM MITTEE 130 194 

ELRCGM VI -E-> HCPS /H3J8LON/HCPFEN  TAB 6(83/1) REV 15.4.83. 
DEMAND CF AREA/DEMONDE  VIS-A-VIS  SUPET^ICIE/N<OfRAGE  VG_ FLAEDHE:  IHB 
1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 % IN3R 
EST.== 
DEMAND 1983 1984 1985 
IHB MEMBER 
COUNTRIES: 
PRODUCTION 
INTERNAL 
DEMAND 
+ (-) (CREG) 
YIELD I (T/HA) 
ALT I (HA) 102440 
60784 970-42 
64253 96288 
66564 90744 
66229 99265 
67076 90909 
66031 97217 
65859 97453 110876 121692 
INT. 
66455 66540 67761 +0.1% 
***** 
41656 32789 29724 24515 32189 24878 31358 30998 44336 53931 
(NOTE YRS OF BALANCE  (1975, 77, 79, 80:  32% AVAIL. FOR EXPORT IN EACH: THEREFORE  32% ADDED 
TO DEMAND CALCULATED  FOR 1983,4,5) 
1.66 1.52 1.52 1.47 1.63 
62490 63759 63374 61592 61767 1.5 
60467 1.61 
60359 1.56 
62619 1.64 
67605 (NB 
IH3 
1.79 
68082 (L2*L4) DEMAND 
89598 
AVERAGE 
1978-82 
1.58 
56708 +32% FOR EXPORT 
89746 89133 
YIELD/REND. NO/. 
=1.61 T/HA) 
1.59 1.6 
56444 55708 
YIELD 11 (T/HA) 
ALT II (HA) (HA I & II: 1973-82 ACTUAL,  1983 -85 =  L.2/L.4/L.6  ) (L2*L6) 1.6 1.61 1.62 
55999 55743 55020 
HA EST 111/83 (IHB PARIS  M°R 83) 
OTHER  (rOJ-II-B) 
PRODUCTION 
DBvPND (DREG) 
+ (-) 14057 14134 17214 16016 18361  J 7517 19833 19097 18983  21721 
15355 15540 15849  16281  16836  17516 18318  19244 20294 21468 
-1298 -1406 1365 -265 1525 1 1515 -147 -1311 1.06 
********* 65928 
***** 
22763 24183 25558 

HOUBLON-HOPS-nOPFEN:  WORLD  MARKET  BALANCE-EQUILIBRE  MARCHE  MONDIAL-HELTMARKTBILANZ:  ALPHA  TAB  7(83/2) 
REV 15.  A. 83 
LINE  NO. UNIT. CALC. 1972 1973 197A 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 
PRODUCTION  HOUBLON 
HOP/ERZEUGUNG 1 KILOTONS DATA 105.17 118.3 111.18 113.5 106.76 117.8 118.5 117.23 116.  77 130.28 143.41 
CONTENU /ANTEIL 
CONTENT:  ALPHA 2 PERCENT DATA 5.87 6.31 5.96 6.37 5.75 6 5.78 6.2 5.96 6.31 6 
ALPHA  ACID 
PRODUCTION /ERZEUG. 3 ALPHA  T. LI X L2 6173 7A65 6626 7230 6139 7068 6SA9 7268 6959 8221 8605 
PERTE/AN  VERLUST 
JAHR/  YEAR  LOSS 4 PERCENT V. TAB  6A 
@6M = 503! 9.28 9.12 8.88 8.56 8.56 7.84 7.84 7.76 7.36 6.56 6.34 
MINUS  PERTE/LOSS/ 
VERLUST  = 5 BV L3-0.5XL4 5887 712  A 6332 6921 5876 6791 6581 6986 6703 7951 8332 
PROD.  BEER/BIERE 
BIERERZEUGUNG 6 M/HL DATA 731 771 802 826 848 873 909 938 950 964 978 
BEER  +1-
ANNUEL/YEAR 7 PERCENT 5 A 3 3 3 4 3 1 1 2 
CONTENU /ANTEIL 
CONTENT:  ALPHA 8 GM/HL DREG  EST 
(COMEUR) 7.9 7.7 7.7 7.9 7.7 7.6 7.4 7.2 7.1 7.1 7.1 
DEMAND/  NACH 
FRAGE ALPHA 9 ALPHA  T. L6 X L8 
5775 5937 6175 6525 6530 6635 6727 6754 6745 684A 6947 
BESOIN/BEDARF 
REQUIRED:B.  V. 10 BV: T. LS - LAX 5507 5666 5901 62A6 6250 6375 6463 6492 6497 6620 6727 
SURPLUS!  DEFIC) 
UBERSCHIDEFIZ1 11 BV: T. L5 - LIO 380 1458 A31 67A -374 416 118 495 207 1331 1605 
STOCKS/BESTAND 
l SEPT. 12 BV: T. 
(ALGOÌ EC COM. 2559 2939 A411 4842 5516 5142 5558 5676 6171 6377 7890 
STOCKS/  BESTAND 
6 «DIS  (NORMAL 13 BV: T. 0.5 X LIO 2753 2833 2951 JI2J 3125 31S7 3231 3246 3248 3310 3363 
STOCKS/  BESTAND 
AS M3NTHS  SUPPLY 14 MONTHS LI2/LI0 
X 12 6 6 9 9 11 10 10 10 11 12 14 
PERTE  A N/VERL. 
LOSS  YE AR 15 BV: T. ë ix -2 1 15 17 24 20 23 24 29 31 45 
SUPERF/  FLAECHE 
AREA 16 000 HA. DATA 78 81.2 82 80.5 78.2 79.3 79.2 80.4 85.7 93.5 96.2 
+ (-) PA  R AN/ 
JAHR/YE  AR 17 000 HA. 3.20 0.80 -1.50 -2.30 1.10 -0.10 1.20 5.30 7.80 2. 70 
RENDERE  NT/ERTR 
AG/YIEL  D 18 T/HA. L1/L16 1.35 1.A6 1.36 1.41 1.37 1.49 1.50 1.46 1.36 1.39 1.49 

TAB 8(83/2) 
HOUBLON-HOPS-HOPFEN:  ALTERNATIVE FORECASTS 
1983 I 
1984 II 
1983 1984 1983 III 
1984 TV 
1983 1984 
LINE  NO UNIT. CALC. 
PRODUCTION  HOUBLON 
HOP/ERZEUGUNG 1 KILOTONS DATA 120.6 131.4 125.29 136.51 
CONTENU /ANTEIL 
CONTENT: ALPHA 2 PERCENT AVERAGE 
1969-82 5.97 5.97 5.97 5.97 
ALPHA  ACID 
PRODUCTION7ERZEUG. 3 ALPHA  T. LI X L2 7200 7845 7480 8150 
PERTE /AN VERLUST 
JAHR/ YEAR  LOSS 4 PERCENT 
1 DREG  Ì V. TAB  6A 
§6M = 50% 6.05 5.63 6.05 5.63 6.05 5.63 6.05 5.63 
MINUS  PERTE /LOSS/ 
VERLUST  = 5 BV L3-0.5XL4 6982 7607 7254 7903 
PROD.  BEER/BIERE 
BIERERZEUGUNG 6 M/HL 
NEXT  YR/AN  PROCH. EST ECOM/ 
J. BARTH 993 1008 993 1008 993 1008 993 1008 
BEER  +1-
ANNUEL/YEAR 7 PERCENT =+ 1.5X 
PER  ANNUM  EST/VORSSCHAETZ. 
CONTENU/ANTEIL 
CONTENT: ALPHA a GM/HL DREG EST 
ICOMEUR) 7.2 7.1 7.2 7.1 7.2 7.1 7.2 7.1 
DEMAND/  NACH 
FRAGE  ALPHA 9 ALPHA  T. L6 X L8 
7151 7157 7151 7157 7151 7157 7151 7157 
BESOIN/BEDARF 
REQUIRED :S.V. 10 BV: T. L9 - LAX 6934 6956 6934 6956 6934 6956 6934 6956 
SURPLUSl  OFFICI 
UBERSCHi  DEFIZ 1 11 BV: T. L5 - LIO 48 673 319 969 
STOCKS/BESTAND 
1 SEPT. 12 BV: T. 
(ALGOI EC COM. 9495 9542 9495 10168 9495 9814 9495 10463 
STOCKS/  BESTAND 
6 MOIS  (NORMAL 13 BV: T. 0.5 X  LIO 3575 3579 3575 3579 3575 3579 3575 3579 
STOCKS/  BESTAND 
AS MONTHS  SUPPLY li MONTHS L12/L10 
X 12 16 16 
********* 16 18 
********* 16 17 
********* 16 18 
********* 
PERTE  A N/VERL. 
LOSS  YE AR 15 BV: T. & IX 59 60 59 66 59 62 59 69 
SUPERF/  FLAECHE 
AREA 16 000  HA. ALTS. 90 90 93.5 93.5 
AL TERNA  TIVVORSCHAE  TZUZUNGEN/  PREVISIONS  ALTERNATIVES 
PA fi AY/ 
JAHR/YE  AR IF Û0Û  (W. -6.20 -6.20 -2.70 -2.70 
RENDEME NT/ERTR 
AG/YIEL  0 18 T/HA. ALTS.  1.34 1.46 
SDEV/STANDARO  ABWEICHUNGEN  /ECART  TYPE 1969-82 1.34 1.46 

EURCCM VI-E-3 HOPS : TAB 9(83/1) 
REV.10.2.83 
EEC 10 EXTERNAL  TRADE IN HOPS AND PRODUCTS 
CGMvERCE  EXTERIEUR  HOUBLON  ET PRODUITS 
HANDEL MIT DRITTLAENDER  HOPFEN  U. PROD 
PERIODE:  SEPT 81-AUG.  82 SOURCE:  EC(NIMEXE) 
********************************************* 
*********CCMES  PCWDERS  EXTRACT TOT. EQUI 
XI00 KG DOLDEN  POUDRES  EXTRAITS  HOP/CONES 
*********  PULVER  AUSZUEGE  DOLDEN* 
CCT/TDO  12. 06.10 12. 06.90 13. 03.16 <GZT NR) 
BR DEUTSC 
IMPORT. 53251 415 759 56364 
EXPORT. 80273 66005 16138 209362 
FRANCE 
IMPORT. 1546 629 120 2658 
EXPORT. 4775 195 0 4990 
BELG/LUX. 
IMPORT 13371 2730 209 17106 
EXPORT 220 627 734 3479 
UN. KING. 
IMPORT 5385 843 511 8101 
EXPORT 3077 2461 469 7426 
HELLAS 
IMPORT 0. 0 0 0 
EXPORT 0 0 0 0 
IRELAND 
IMPORT 659 1398 632 4409 
EXPORT 75 528 259 1562 
I TALIA 
IMPORT 77 244 21 419 
EXPORT 0 0 0 0 
DANMARK 
IMPORT 0 0 7 25 
EXPORT 0 1 5 19 
NEDERLAND 
IMPORT 0 10 1533 5377 
EXPORT 0 0 28 98 
TOTAL EEC 
IMPORT 74289 6269 3792 94457 
EXPCRT 88420 69816 17600 226818 
=EEC NET 
EXPORTS. 14131 63547 13808 132361 
KILOTONS  13.24 

ECKUM  VI -E-3:  HTS/KXElXNAtFFEN:  VtRD  DBviN)  TOC6  FOR VÆUETY CRIPS T/B1D(83/1:  FEV.  24.4.83) 
"MB3CNOOIA\_:  TEMmES  GE L'OJFRE  CES  D!\€RS  OOÆ5  CE V/RIFJES 
L. ND  VfLTvfiKT:  TENÏN2EN DER  fsPCHT-¥Œ 33^^E^Σ^J :FEN  (SQFCEA^PCH:  J. EWSÜH  & SOW, ΝΈΕΡΟ 
ÆtMTIC&Ftt-E/R 
(CR Ά + ET): 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 19B20ML  %3-0FE 
L¥UUE  1982/81: 1933 19Θ4 1985 
1 FRE/tRZELCtrG T 42260 45205 33931 40230 45005 40589 42670 34611 41452 36549 39002 40767 43897 56550OHK) 
2CFiftOAÆHTCGE T(DFED) 44634 42391 40607 39281 38414 38006 38056 38565 39533 4D959 42844 45187 47989 51250  6.80 54969 59147 63783 
3+/-3_ML3= 
3+/- Τ -2374 2814 -6676 949 6591 2583 4614 -3954 1919 -441D -3842 -4420 908 5300 2 
NT JNIERvW.  TR/D 
ED/cw£:mjM«<r-
CBJUC  (CR. 'C*') 
4 ffCD/ffa3JOK5  T  27788 28870 27675 23867 25332 29289 30242 30187 30808 32459  41261  40957 25917  26750 
5 0BN*tDAPOfR«r  TCOREGO  28385 27144 26650 26744 27266 28059 28962 29817 30464 30746 30502 29574 27803 25030  -9.97 21099  15846  9113 
3LML6= 
6 +/- T -597 1726 1025  -2877  -1934 1230 1280 370 344 1713  10759  11383 -1886 1720  24256 
BITTER/A^  (CR'O" 
7 {HD/SmXUG T  24828 28513 34393 40916 47964 41303 40590 41962 45026 39912 41605 45071 56244 59900 
8 CHvftO/hA>fRAX TCQREG)  23722 30845 36049 39603 41780 42849 43081 42747  42118  41465  ' 41053  41167  42065 44021  4.65  47304 52189 53944 
3JML9= 
9 +/- T 1106  -2332  -1656 1313 6184 -1546 -2491 -785  2908  -1553 547  3904  14179  15879 35657 
ID TCTOL=  VCFLD  FR 
\AOJEFMTEMKE 
(=A<BC£>)*** 
11 CENftCAsPDfR. 
12 +/-T 94876 102588 95999 105013 118301 111176 113502 1D6760 117286 108920 121868 126795 131058 143200  ] 
TCCH33)  97792 100068 102344 104621 106897 109173 111450 113726 116002 118279 120555 122831 125108 127384  1.82  129660 131937 
9LMU2= 
T -2916  2520 -6345  392 11404  2003 2052 -6966  1284  -9359  1313  3964 5950  15816 21112 
•«rOEAEFMFK:  TJA.  ÆTER  EWFOH:  SOVE  MEÆRS  9_ΙΟτΠ1_Υ  DIFFERENT  FFO/lELFOOVVlhB  OFFICIA.  FIGS  (TÆ.  1,3,5,7) 
CESMHmn>G  ΝΌΗ  AŒE  FA  EfRIH;  WW  Fim  EINICE  0=Κ£Ν  \CN  S^IH3-ÆGPEEN  LEICHT  ΑίΛΕΙΟΕΝ 
FRXLCnON  ΤΟ".  D'ÆFES  EWRIH:  FEUT  FOR  CERTAINE  /NEES  DIFFERER  LEEffövtNT  CES  CHIrrT-ES  OJFO ELLES  CE/IH3 

000 HECTOLITRES) PRODUCTION  1X111/ BIEEERZEUGUNG/ BEER  PRODUCTION 
TABL 11 <BÎ - 1MWP  00»»S 
16 APR 1983. 
Source* : 
Joh. Barth  u. Sohn : 
CBHC : 
EEC COMMISSION  1 
t 1974 
1 1 
1975 1976 1977 : 
1 
1 1978 
t : 
1979 : 
t I 
1 
1980 
t 1981 1982 
CES / RUC / E8C 228 73S 229 020 236 507 
t 232 297 232 320 : 234 878 238 040 237 337 : 
(EST.CEE) 238 037 
% • (-) per  year  t 1.2 1,0 3,3 (1,8) : - 1.1 : 1.3 s -0,3 
I 
! 
USA 182 262 188 420 192 182 200 165 : 210 13S 215 809 227 746 228 950 EST 229 
X + (-> par  year 4,6 2,8 : 2.0 : 4,1 : 5,0 2,7 3.5 0,05 : • 0 
USSR : 50 800 60 000 : 62 500 65 000 : 65 000 : 70 000 70 000 : 65 000 : 68 000 
Romania : 5 000 : 7 449 : 8 200 : 7 910 : 8 150 : 8 300 8 500 : 11 500 : 11 500 
Bulgaria 4 000 4 000 : 5 200 : 5 200 : 5 160 : 5 500 : 5 400 : 5 400 : 6 000 
Poland 12 440 : 12 860 12 318 : 12 069 : 11 378 11 127 : 11 185 11 300 : 10 300 
DDR : 19 800 20 200 : 21 000 22 000 : 23 000 : 23 000 : 24 000 : 24 000 : 25 000 
CSSR 22 138 22 373 22 500 22 500 : 22 058 23 610 : 23 393 23 930 : 24 921 
Hungary 6 4S8 6 631 6 738 7 003 7 244 7 500 : 7 800 7 800 7 825 
Cuba 1 8S1 3 300 3 500 3 500 3 000 2 307 2 365 2 400 EST 2 400 
TOTAL COMECON 122 987 136 813 141 956 145 182 144 990 151 344 148 128 151 330 155 950 
* + (->' par  yaar « 4,0 • 11,2 • 3,8 • 2,3 -* 4,4 (3) - 1 • 2,2 * 3 
Australia 18 300 19 340 : 19 717 : 19 511 I 19 511 19 678 19 433 20 170 19 682 
Eapane 19 481 16 618 : 17 127 IS 600 IS 653 19 712 : 20 027 : 20 920 21 499 
Japan 36 084 : 39 290 : 36 393 : 41 242 : 44 300 44 758 45 138 46 480 : 47 335 
Canada 19 133 21 238 : 20 227 : 20 227 : 20 389 20 386 : 20 669 : 20 500 :EST 20 500 
Argentina 4 578 : 4 123 2 680 : 2 543 : 2 043 : 2 100 : 2 328 2 370 2 237 
New Zealand 3 990 4 140 4 095 4 180 4 371 : 4 200 3 783 3 800 3 900 
Jugoalavlja 9 429 8 477 8 685 9 S88 10 055 : 11 300 : 11 712 : 12 000 3 402 
TOTAL CROUP * : 106 995 : 113 226 108 924 : 116 053 119 319 122 228 123 090 126 070 128 555 
% • (-> par  yaar * 1,9 + 5,8 : - 4,0 + 6,5 * 2,8 * 2,4 + 0,7 + 2,4 : + 2 
Autrea/andare/Ofcher 130 615 134 928 138 986 : 153 694 : 167 361 185 026 194 400 206 216 212 458 
% + (-) par  yaar 8,0 ! 3,3 3,0 10,6 8,9 : 10,5 ! 5,0 6,0 3 
: 
'OELD/HONDE/VELT  M/H L: 770 802 819 847 873 909 931 404 949 903 :EST 964 
4 : 4 2 4 : 3 4 : 3 2 1,5 

TAB. 12 83/1 HOPS/HOPFEN/HCUBLON : CEE/EWG/EEC-MARKET  BALANCE/MARKTBI  LANZ/EQUI  LIBRE DU MARCHE (COEUR VI-E-3 REV29 4 83 
L. 
1 NO 
PRODUCTION 1973 
52.6 1974 
47. 9 1975 
44. 6 1976 
39. 9 1977 
47.8 1978 
42. 7 •1979 
44.9 1980 
39. 6 1981 
42.1 1982 
56.2 1983 
2 NET EXPORT 
! SEPT - AUG 10.2 10. 6 10.8 9. 4 10.5 9.6 14.2 10.6 13. 2 13.5 
3 NET SUPPLY EC 
LI - L2 42. 4 37. 3 33.8 30. 5 37.3 33.1 30.7 29 28.9 42.7 
4 DEMAND EC 
DREG EC CQVM. 39.1 38.04 32.97 35.91 34.84 33.77 32.7 31.64 30.57 29.5 28. 43 
-3WA 
5 EXCESS OR DEF 
(L10 - L13) 3.3 -.74 .83 -5.41 2.46 -.67 -2 -2. 64 -1.67 13.2 
6 STOCK 1 SEPT 
(PROF. ORGS.) 23. 53 26.83 26.09 26. 92 21. 51 23.97 23.3 20. 3 15.9 16.4 29. 60 
EST 
7 STOCK "NORM" 
(6M; = .5 X L4) 19. 55 19.02 16.485 17.955 17.42 16.885 16.35 15.82 15.285 14.75 14. 22 
a 
8A ! EXC/DEF OVER (L19-L22) 
NORM STCCK+/- 3.98 
L.6=NO MONTHS 7 7.81 
8 9. 605 
9 8. 965 
9. 4. 09 
7 7.085 
9 6.95 
9 4. 48 
8 . 615 
6 1.65 
7 15.39 
12 
9 000 HA 29.5 29. 3 29 27.8 27. 2 25.3 24. 6 25.3 26.7 27. 6 27 
EST 
10 YIELD T/HA 1. 78 . 1. 63 1.54 1.44 1.76 1.69 1.83 1.57 1.58 2.04 
11 BEER PROD MHL 2 27 
(NEXT YR/NAECHSTES  JAHR/ 229 237 
ANN. PRCCH. 232 232 233 231 237 238 239 240 
12 GM/HL (L11/L4 172 166 139 155 150 145 142 134 128 123 118 
13 GM/HL %> P.A. 
LINES 1 TO 8: -4 
UNIT IS KILOTONS  (= -16 
1000 T, 11 
20 000 -3 -3 -2 -6 -4 -4 -4 

COMEUR VI-E-3: HOPS/HOUBLON/HOPFEN. ALT.  FORECASTS/ALTERNATIVE  VORAUSSCHAETZUNGEN/PREVISIONS  ALT. 
TAB. 13 83/1 REV 15 APR 83 ALT I ALT 11 ALT 111  ^I.IY 
1983 1984 1983 1984' 1983 1984 1983 1984 
L. NO 1 PRODUCTION  41  50.49  41 50. 49 
7 MC-T FXPCRT  12.5 12.5 13.5 13. 5 
! SEPT - AUG ALT.  ESTS 
3 NET SUPPLY EC 28.81  37.99  27.81 36. 99 
LI - L2 
4 DEMAND EC 28.4 27.4 28.4 27.4 28.4 27.4 28. 4 27. 4 
DREG EC CQVM. 
5 EXCESS  OR DEF 0.41 9.59 -.59 8. 59 
(L10 - L13) 
6 STOCK  1 SEPT 29.6 30.01 29.6 39.19 29.6 29. 01 29. 6 38.19 
CARRYOVER=  82+ L5(82) 
7 STOCK  "NORM" 14.2 13.7 14.2 13.7 14.2 13. 7 14. 2 13. 7 
(6M; =.5 X L4 
8 EXC/DEF  OVER 
NORM STOCK+/-  15.4 16.31 15.4  .25.49 15.4 15. 31 15.4 24. 49 
8A L19=NO  MONTHS STOCK 13 13 13 17 13 13 13 17 — 
9 000 HA 27 27 27 27 
ALTS. +/-SDEV/ECART TYPE/STANDARDABWE1CHUNG 
10 YIELD T/HA 1. 53 1.87 1. 53 i. 87 
11 BEER PROD M-iL FORECAST 240 241 240 241 240 241 240 241 
(NEXT YR/NAEC  PREVIS. 
12 GM/HL  (L11/L4 118 114 118 114 118 114 118 114 
13 GM/HL %> P.A. -4 -4 
LINES 1 TO 8: 

HOJBLO>4-HT>S-KTFEN:CEE/EW3  ALPHA  BALANEE/BILAN ALFW ALFWVERSCRGLN3SBILANZ  TAB  14(83/1) 
REV 23.4.83 
LINE N3. LNIT.  CALC.  1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 
PRCDLCTICN HCU3LCN 1 ZTR DATA 1056022 959182 893587 797988 956763 853418 898985 791895 922909 1132911 
HCP/ERZEUXN3 TOvNES Ll/20 52801 47959 44679 39899 47838 42671 44949 39595 46145 56646 
OOJTENU/AMTEJL 2 PERCENT L3/L1 7.30 6.47 6.55 5.70 6.25 6.J3 6. 30 6.13 6.44 5.65 
CCNTENT: ALPHA 
ALPHA  ACID 
PRCDUCTICN/ERZELG. 3 ALPHA  T. LI X L2 3854 3102 2928 2274 2988 2616 2834 2427 2974 3200 
PERTH/AN VERLUST 4 PERCENT V. TAB  6A 9.12 8.88 8.56 8.56 7.84 7.84 7.76 7. 36 6. 56 6. 34 
jam/ YEAR LOSS aavt -  50% 
MNUS  PERTE/LOSS/ 
VERLUST  = 5 BV  L3-0.5XL4  3678 2964 2803 2177 2871 2513 2724  233B  2876 3099 
PRCD. BEER/BIEHE 6 M/H_  DATA  227 229 237 232 232 233 231 237 238 239 
BIERER2BJCLN3 NEXT YR/NAECHSTES JAHR/AM*EE  PRLTHAINE: J. BARTH PREV 
BEER +/-
ANNLEL/YEAR 7 PERCENT 2205 1 3 -2 0 0 -1 3 0 0 
CENTENJ  / ANTE IL 
CCNTENT; ALPHA 8 OM/J-L L10/L6 9.71 7.83 6.19 6. 34 5.40 5. 63 4. 62 5.81 5.13 4.88 
CEMWD/ N°CH DREG  EST 
FRAGE  ALPHA 9 ALPHA  T. (CCKELR) 3022 2520 2191 2003 1927 1929 1978 2042 2091 1929 
BESOIN/BEDARF 
REQJIRED:8.V. 10 BV: T. L9 - L4% 2884 2408 2097 1917 1851 1853 1901 1967 2022 1868 
EX-CRT  / AUSFLHR  6 11 KT HCPS EUROS TAT/ 17.5 18.7 20 18.4 17.5 17.5 22.5 20.3 22.7 
ALPHO* EEC/£V\G(L2) = = = = NIMCXE 
IMPORT/EiN-~LHR  3 11A KT HCPS ELFOSTAT/ 7.3 8.1 9.2 9 7 7.9 8.2 9.7 9.4 
ALPHA%  \AQRLD/M>DE == = = NIMCXE 
EXPCRTS  NET 
EXPCRTS  NET 12 
13 KT HCPS 
T ALPHA L11-L11A 
L11-L11A 10.2 
817 10.6 
727 10.8 
725 9.4 
531 10.5 
673 9.6 
616 14.3 
910 10.6 
666 13.3 
PREV. 
870 13.5 
763 
EXPORTS  NET 14 T B.V IDEM - L5 779 694 694 508 647 592 875 642 841 739 
SURPLUS  (DEFIC)  15 BV: T. L5 - (L10 -123 -250 -82 -335 297 -8 -129 -346 .55 431 
L6ERSOKDQ--1Z!  +L14) 
STOCKS/BESTAND 16 BV: T. EC PRO-".  1641 1517 1267 1185 850 1148 1140 1011 903 98B 
1 SEPT. STAT 80-•XTGStPREVIQJS  YEAR'S ALPHA) 
STOCKS/  BESTAND 
6 NOIS  (NCRMiL 17 3V: T. 0. 5 X L10 1442 1204 1049 959 926 927 951 983 1011 934 
STOCKS/  BESTAND 18 'vCNTHS/ L16/L10 7 8 7 7 6 7 7 6 • 
AS NOTTHS  SUPPLY MDIS X 12 6 
PERTE  ANKJEL/\£HJJ  19 BV: T. S 1% 2 3 2 2 0 2 2 0 
ST / YEAR  ' S L06S 
SUPER, 7/ FLAEQ-E  20 000  HA. DATA  29333 29153 29045  27821  27232 25262 24650 25352 26698 27565 
AREA 
*/- P.AR AN/PR JArR  2i 000  HA;. -180.00 -108.00 -1224.00 --589.00 -1970.00 -612.00 702.00  1346.00  867 00 
SINCE  LAST YEAR 
R£N»E  NTT/ERIK  22 T/HA.  L1/L20  1.80 1.65 1.54 1.43 1.76 1.69 1.82 1.56 1 7 
A3/YIEL  D 

HCU3UCN-HCPS-KCFFEN: ALTERNATIVE FORECASTS ALPHA  EEC/EWG  TAB.  15(83/1:  REV 23.4.83) 
1983 I 
1984 1983 -II 
1984 1983 III 
1984 1983 IV 
1984 
LINE NO UNIT. CALC. 
FROXJCT1CN  HCU3LCN 1 T DATA 41399 50598 41399 50598 
HEP/ERZELOJsD 
GCNTEMJ/ANTEIL 2 PERCENT AVERAGE 6.01 6.01 6.01 6.01 
CONTENT: ALPHA EC/EVC  72-82 
ALPHA  ACID 
PRODUCTICN/ERZELG. 3 ALPHA  T. LI X L2 2488 3041 2488 3041 
PERTE/AN VERLUST 4 PERCENT V. TAB 6A 6.05 5.63 6.05 5.63 6.05 5.63 6.05 5.63 
JAHR/ YEAR LOSS (DREG) 86M = 50% 
MINUS  PERTE/LOSS/ 
VERLUST  = 5 BV L3-0.5XL.4 2413 2949 2413 2949 
PRCD.  8EER/8IERE 6 M/H_ EST 240 241 240 241 240 241 240 241 
BIERER2EUGUND ELRCOM 
BEER +/- 7 PERCENT FORECAST 1.00 
ANNLEL/YEAR PER ANNLM 
CONTENU/ANTE  IL e GM/HL DREG  EST 5.11 5.11 5.11 5.11 4.B6 5.11 4.86 5.11 
CONTENT- ALPHA (CTKELR) 
DZNWvD/  NACH 
FRAGE  ALPHA 9 ALPHA  T. CREG  EST 
ELR COvM 1979 2043 1979 2043 1979 2043 1979 2043 
BESOIN/BEDARF 
REGL)IR£D:B.V. 10 BV: T. L9 - L4% 1919 1986 1919 1986 1919 1986 1919 1986 
EXPORT/AUSFLHR  8 
ALPHA% EEC/EWGCL2) 11 KT HCPS 
IMPORT/EI  NFUHR  9 
ALPH066  \ACRLD/NCNDE 11A KT HCPS 
EXPORTS NET 12 KT KPS PREV ALTS 12.5 13.5 12.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 
EXPORTS NET 13 T ALPHA 3 AV72-82 751 811 751 811 811 811 811 811 
EXPCRTS NET 14 T B.V IDEM - L5 729 789 729 789 787 789 787 789 
SURPLUS  (DEFIC) 
LBERSGH(DEFIZ) 15 BV: T. L5 - (L10 
+L14) -294 242 494 1030 
STOCKS /BESTAND 16 BV: T. L15 + L16 1419 1125 1419 1661 1419 1913 1419 2449 
1 SEPT. C82) =83 
STOCKS/  BESTAND 
6 SOIS  (NCFMOL 17 BV: T. 0.5 X L10 989 1022 989 1022 989 1022 989 
STOCKS/  BESTAND 18 NCNTHS L16/L10 9 7 9 10 9 12 
AS MCNTHS  SUPPLY X 12 
PERTE ANNJEL/VERLU  19 BV: T. a 1% 4 1 4 6 4 9 
ST/ YEAR'S LOSS 
SUPERF/ FLAEO-E 20 HA PREVISION 27058 27058 27058 
V. TAB  1 :(IH3/EC) 
+/. PAR AN/PR JAHR  21 
SINCE  LAST YEAR HA -507.00 -507.00 -507.00 
RENDEMT NT/ERTR 22 T/HA. L1/L20  1.53 1-87 1.53 1.87 
AQ/YIEL  D STANDARD ABHEICHJC/ECART TYPE/STANDARD  DEVIATION  1972-82 

VI-E-3 TAB. 16 (83-1) 
Pourcentage  de houblon vendu  sous  contrat  et relation prix hors contrat  - sous  contrat 
Prozentsatz  von  Vertragshopfen  und  Verhaltnis Preise Freihopfen  - Vertragshopfen 
Percentage  of hops  sold  under contract  and  relation prices  without  contract  - under contract 
hors  contrat 
Frei hopfen 
without  contract 
50 kg sous  contrat 
Vert  ragshopfen 
under contract 
50 kg '/. sous  contract 
'/. Vertragshopfen 
% under contract hors  contrat 
Frei hopfen 
without  contract 
ECU/50  kg sous  contrat 
Vertragshopfen 
under contract 
ECU/50  kg 
1 2 3 4 5 
A) CE 
1975 
1976 
1977 
1978 
1979 
1980 
1981 
1982 
B) CE  (1982) 
BR Deutschland 
France^ 
Belgique/Belgi? 
United Kingdom^ 
Ireland 
Greece/Hellas 202.672 
174.172 
327.043 
166.036 
150.109 
67.385 
154.754 
363.795 
288.580 
17.702 
27.450 
30.063 689.378 
620.353 
623.643 
686.210 
745.308 
723.983 
768.155 
763.131 
555.746 
16.990 
12.956 
175.684 
1.755 
570 77 
78 
66 
81 
83 
91 
83 
68 
66 
49 
32 
85 
100 
100 72,80 
95,18 
46,45 
106,29 
182,12 
469,00 
225,63 
65,18 
81 82 
228 65 
205 58 
215 66 
192 69 
-
-114,13 
121,49 
118,76 
111,73 
118,30 
133,00 
162,78 
176,93 
81 82 
142 154 
140 155 
252 195 
217 249 
325 338 
'itoch unverkauft  am  31.3.83  / Still unsold  as at  31.3.83  / Toujours invendus  au 31.3.83  : Ztr = F + 4.000; B + 2.000; UK 13.315 

(WP 0216S) TAB. 17 SYNOPSIS  OF MEMBER STATES* RETURNS/ERLOSBERECHNUNG/CALC. DE LA  RECETTE - 1 -
I : 1 : 2 : 3 : 4 : 5 : 6 : 7 
1982 : TP/ha : NP/ha : NP/ha : PP/ha TP : PP : Production 
1982 : 1982 : 1981 : 1982 : ECU/ha : ECU/ha : (50 kg) 
: (x 0,40) : <x 0.65) : (x 1.00) : 1982 : 1982 (1) : 1982 
Hallertauer D : 2 638,0 
: 124,6 : 35,0 94,0 : 2 509,0 
: 113.1 4 958 
4 895 : 3 009 
: 5 114 89 174 
: 5 426 F 
B : 2 638,0 
: 124,6 : 5,2 : 2 509,0 
: 113.1 4 958 
4 895 : 3 009 
: 5 114 89 174 
: 5 426 F 
B : 2 638,0 
: 124,6 : 5,2 : 6,3. : 2 509,0 
: 113.1 4 958 
4 895 : 3 009 
: 5 114 89 174 
: 5 426 
CEE : 2 762,6 : 40,2 : 100,3 : 2 622,1 : 4 947 : 5 055 : 94 600 
Hersbrucker D 
B 
CEE 4 921,0 : 309,0 : 520,0 : 4 092,0 : 5 447 : 5 780 : 227 932 D 
B 
CEE 4 921,0 : 309,0 : 520,0 : 4 092,0 : 5 447 : 5 780 227 932 
Huller D 
CEE 1 379,0 8,0 11,0 1 360.0 4 48 7 4 511 : 50 109 
Spalter O 295,0 4,0 11,0 280.0 : 5 272 : 5 338 : 9 737 
B 9,4 0,9 0,2 8.3 : 6 385 : 6 828 399 
CEE 304,4 1,3 11,2 288,3 : 5 307 5 381 10 136 
Tettnanger D 940,0 36,0 36,0 868.0 5 350 5 538 29 222 
B : 0,7 . - - 0,7 2 686 2 686 20 
CEE : 940,7 36,0 36.0 868, 7 5 348 5 536 29 242 
Progress UK : 
CEE 129,1 _ 1.2 127.9 . 4 951 4 967 4 416 
Fuggles B 9,3 . - - : 9.3 • 2 063 2 063 215 
UK 590,4 : 18,7 : 25,6 : 546,1 : 7 379 : 7 640 : 17 763 
IK 12,1 : ' : 12.1 . 6 310 : 6 310 : 238 
CEE : 611,8 18,7 : 25,6 : 567,5 : 7 276 : 7 524 : 18 216 
Goldings UK 
CEE : 532,9 17,3 : 32,0 : 483,6 : 9 405 : 9 802 : 19 620 
W.G.V. UK : 
CEE : 244,6 1,4 : 2,3 : 240,9 : 5 946 : 5 986 : 7 757 
Bramling UK 
CEE 320,8 : - : : 320,8 : 4 494 : 4 4 94 : 11 288 
Challenger B : 1,1 : 0,4 : 0,4 : 0,3 : 6 945 : 10 685 : 38 
UK : 855,0 : 38,8 : 62,0 : 754,2 : 8 941 : 9 437 : 34 290 
CEE : 856,1 : 39,2 : 62,4 : 754,5 : 8 939 : 9 439 : 34 328 
Saaz B 
CEE : - : _ ; 11.9 : 2 68 7 : 2 687 : 361 
Strisselspalt F : 
CEE : 181,7 : 1,2 : 6 174,5 : 4 819 : 4 895 : 6 569 
(1) Col.  6 = col. 2-4 X 
col. 1 £. = x: col. 5J T an 17 
[ P1 * I 
P3 F4 
P5 P6 
P7 I P8 

(WP 0216S) - 2 -
8 9 : 10 11 : 12 : 13 : 14 : 15 : 
1982 Rendem. 
50 kg/ha Production PRIX : RETURN/GESAMTERLOS  (ECU) 1982 Rendem. 
50 kg/ha "contrat"  : "spot" "contrat"  : "spot" : "contrat"  : "spot" : Total : 
(7:1) (50 kK) : (50 kK) ECU/50 kK : ECU/50 kK : (9 x 11) : (10 x 12) : (13 + 14) : 
Hallertauer D 33,9 68 639 : 20 535 167,75 : 74,94 : 11 519 603: 1 535 679 : 13 055 281 : 
F 
B 43,5 1 380 : 4 046 239,76 : 69,02 : 330 854: 279 268 : 610 122 
CEE 34.2 70 019 : 24 581 169.25 : 73.84 : 11 850 457: 1 814 947 : 13 665 403 
Hersbrucker D 46,3 136 604 : 91 328 160,76 : 52,81 : 21 973 153: 4 833 327 : 26 806 480 
B 
CEE 46,3 136 604 : 91 328 160,76 : 52.81 : 21 973 153: 4 833 327 : 26 806 480 
Huller D 
CEE 36,3 34 000 : 16 109 156,10 : 54.75 : 5 302 659: 884 767 : 6 187 426 
Spalter D 33,0 6 259 : 3 478 192,21 : 100,96 1 203 421: 351 777 : 1 555 197 
B 42,4 198 : 201 213,65 : 88,66 42 303. 17 820 • 60 123 
CEE 33,3 6 457 3 679 192,93 100,46 1 245 724 369 597 1 615 320 
Tettnanger D 31,3 20 174 9 .048 202,31 104,85 4 080 329 948 829 5 029 158 
B 30,2 - 20 - 88,95 1 779 1 779 
CEE 31.1 20 174 9 068 202,31 104,83 : 4 080 329 : 950 608 : 5 030 937 
Progress UK 
CEE 34,2 2 135 2 281 : 232,70 : 62,34 : 496 802 : 142 403 : 639 205 
Fuggles B 23,2 : 215 : : 88,95 : : 19 124 : 19 124 
UK 30,1 : 15 434 : 2 329 : 269,02 87,69 : 4 152 042 : 204 230 : 4 356 272 
IR 12.1 : 238 : - : 319,46 : - : 76 031 : - : 76 031 
CEE 29^8 : 15 672 : 2 544 : 269,79 : 87,80 : 4 228 073 : 223 354 : 4 451 427 
Goldlngs UK 
CEE_ 36 , 8_ 16 879 7 741 : 281,38 : 95,7  7 : 4 749 614 262 506 : 5 012 120 
W.G.V. UK 
CEE 31,7 : 5 593 : 2 164 : 231,44 : 73,95 : 1 294 439 : 160 028 
|Bramling UK : 1 294 439 
CEE : 35.2 : 6 128 : 5 160 192.08 : 51.26 : 1 177 071 : 264 502 : 1 441 573 
B : 34,0 : 35 : 3 : 212,34 : 111,18 : 7 432 : 333 : 7 765 
|Challenger UK : 40,1 : 30 765 : 3 525 : 241,07 : 64,72 : 7 416 622 : 228 138 7 644 760 
i CEE : 40,1 : 30 800 : 3 528 : 214^04 : 64.76 : 7 424 054 : 228 471 7 652 525 
i 
! Saaz B 
Stclaselspali CEE 
p : 30,3 :. 1 : 361 « _ : 88,70 : 32 022 : 32 022 
Stclaselspali CEE 
p : 30,3 :. 1 
CEE 36,2 : 5 528 : 1 040 : 146,05 : 65,40 : 807 403 : 68 034 : 875 437 

<WP 0216S) - 3 -
1982 1 : 2 : 3 : 4 5 6 7 
1982 TP/ha : 
1982 : NP/ha 
1982 
(x 0.40) NP/ha 
1981 
(x 0.65) PP/ha 
1982 
(x 1.00) TP 
ECU/ha 
1982 PP 
ECU/ha 
1982 (1) Production 
(50 kg) 
1982 
Bourgogne  F 
CEE 4,8 : 4.8 1 784 1 784 121 
Star B 
CEE 4,6 1.0 3,6 4 896 5 630 205 
Perle O 
B 
CEE 77,1 
0,1 
771,1 243,0 
0,1 
243,1 264,0 
0.1 
264 ,1 264 ,0 
: 0,0 
264,0 4 195 
: 1 438 
: 4 194 5 896 
3 384 
5 896 29 695 
2 
29 697 
Saxon UK 
CEE 58,3 58,3 5 438 5 438 1 905 
Sunshine UK 
CEE : 0,9 : 0,9 : 1 885 1 885 21 
Aroma O 
F 
B 
UK 
IR 
6R 
CEE 10944,0 
186,5 
: 161,7 
: 2 732,0 
: 12,1 
: 14 036 L3 635 ,0 
7.6 
76,2 
: 718,8 936,0 
6,0 
: 7,0 
: 123,1 
: 1 072,0 9 373,0 
: 179,3 
: 147,2 
: 2 533,0 
: 12,1 
: 12 065.3 : 5 10  7 
: 4 740 
: 4 661 
: 7 610 
: 6 310 
: 5 584 5 389 
4 825 
4 871 
7 865 
6 310 
6 006 435 869 
6 689 
6 666 
97 060 
238 
546 522 
Nt. Brewer D 
F 
B 
UK 
IR 
CEE : 5788,0 
: 106,9 
: 310,7 
: 250,9 
: 48,6 
: 6 505.1 : 160,0 
: 3,0 
: 163.0 : 151,0 
: 7,7 
: 27,1 
: 185,8 5 477,0 
: 106,9 
300,0 
223.8 
48,6 
6 156.3 : 5 448 
: 4 802 
6 064 
: 7 574 
: 4 871 
: 5 561 5 586 
4 802 
6 153 
7 872 
4 871 
5 704 251 789 
3 716 
13 089 
7 802 
1 084 
277 480 
Brewer's  Gold D 
F 
B 
UK 
CEE : 2863,0 
: 451,3 
: 349,1 
: 28,1 
: 3 691.5 : 349,0 
: 1.3 
: 15 ,8 
: 366,1 : 454,0 
: 1.5 
: 11.1 
466,7 2 060,0 
448,5 
322,2 
28,1 
2 858,8 : 5 V82 
4 963 
: 4 220 
: 5 588 
: 5 145 5 919 
4 977 
4 388 
5 588 
5 740 144 869 
24 112 
19 141 
1 159 
189 281 
!Bullion UK 
IR 
CEE : 255,7 
: 0,2 
: 255,9 5,5 
5,5 11.7 
11,7 238,5 
0,2 
238,7 4 714 
6 874 
4 717 4 854 
6 8 74 
4 857 9 725 
6 
9 731 

(WP 02X6S) - 4 -
: 8 9 : 10 11 : 12 : 13 : 14 : 15 
1982 : Rendem. 
: 50 kg/ha 
: (7:1) Production PRIX : RETURN/GESAMTERLÛS  (ECU) : 1982 : Rendem. 
: 50 kg/ha 
: (7:1) : "contrat" 
(50 kg) "spot" 
(50 kE) "contrat"  : 
ECU/50 kg : "spot" : 
ECU/50 kg : "contrat"  : 
(9 x 11) : "spot" : 
(10 x 12) : Total : 
(13 + 14) : 
Bourgogne F 
CEE : 25,3 121 70,62 : 8 546 : 8 546 : 
Star B 
CEE : 44,3 : 80 125 155,68 81,79 12 4 53: 10 224 : 22 677 : 
Perle D 
B 
CEE : 38,5 
: 21,6 
: 38.5 13 251 
: 13 251 16 444 
2 
16 446 173,96 
173,96 56,31 
66,71 2 307 154: 
2 307 154 927 093 : 
133 · 
927 226 3 234 247 : 
133 · 
3 234 370 • 
Saxon UK 
CEE : 32,6 : 1 496 : 409 : 197,09 54.25 294 841 22 188 317 029 
Sunshine  UK 
CEE : 23,3 ; : 21 : 50,00 : 1,697 1 697 
Aroma D 
F 
B 
UK 
IB 
GR 
CEE : 39,8 
: 35,9 
: 41,2 
: 35,5 
: 12,1 
: 38,9 : 278 927 
: 5 528 
: 1 693 
: 78 430 
: 238 
: 364 816 : 156 942 
: 1 161 
: 4 973 
: 18 630 
: 181 706 166,25 
: 146,06 
: 232,16 
: 249,66 
: 319,46 
: 184,32 : 60,34 
65,96 
: 72,53 
: 65,00 
: 61,25 : 46 386 318 
: 807 403 
: 393 042 
: 19 580 834 
: 76 034 
: 67 243 628 : 9 481 472 
76 580 
: 360 703 
: 1 210 950 
:11 129 705 :55 867 790 
: 883 983 
: 753 745 
:20 791 784 
: 76 031 
:78 373 333 
Nt. Brewer D 
F 
B 
UK 
IR 
CEE : 43,5 
: 34,7 
: 42,1 
: 31,1 
: 22,3 
: 42,7 : 172 450 
: 1 486 
6 674 
: 7 498 
1 084 
: 189 192 : 79 339-
: 2 230 
: 6 415 
: 304 
: 88 280 : 143,68 
: 195,95 
203,73 
: 251,04 
: 316,03 
: 151,32 : 85,43 
: 99,72 
81,70 
59,13 
: 85,48 : 24 752 135 
: 291,187 
: 1 359 686 
: 1 882 300 
: 342 577 
: 28 627 885 : 6 781 701 
: 222 366 
524 118 
: 17 976 
: 7 546 161 :31 533 835 
: 513 553 
: 1 883 804 
: 1 900 276 
: 342 577 
:36 174 046 
Brewer's  Gold D 
! F 
\ 
i UK 
> CEE : 50,6 
53,4 
54,8 
41,3 
51.3 : 94 919 
9 826 
4 380 
1 159 
110 284 49 950 
14 286 
14 761 
78 997 : 134,74 
153,62 
167,24 
135,47 
137.79 46,60 
51,16 
51,19 
48.05 : 12 796 703 
1 509 389 
732 554 
157 013 
15 195 659 : 2 324 772 
730 542 
740 740 
3 796 054 :15 121 475 
: 2 239 931 
. 1 473 294 
: 15 7 013 
18 991 713 
Bullion UK 
IR 
CEE 38,0 
26,9 
38,0 8 937 
6 
8 943 788 
788 128,10 
274,99 
128,20 47,54 
47,54 1 144 855 
1 650 
1 146 505 60 553 
60 553 : 1 205 408 
1 650 
1 207 058 

(WP 0216S) - 5 -
1982 : 1 : 2 3 4 5 6 7 
1982 : TP/ha : 
1982 NP/ha 
1982 
(x 0.40) NP/ha 
1981 
(x 0.65) PP/ha 
1982 
(x 1.00) TP 
ECU/ha 
1982 PP 
ECU/ha 
1982 (1) : Production 
(50 kg) 
1982 
Target B 
UK 
CEE : 0,7 : 
1 246,2 
1 246,9  : 0,6 
63,3 
63,9 0,0 
108,6 
108,6 0,0 
1 074,3 
1 074,3 3 499 
: 9 111 
9 107 3 768 
9 703 
9 702 : 21 
46 714 
: 46 735 
K. Midseason  UK : 
CEE : 100,8 100.8 4 294 4 294 4 233 
Northdown  B : 
UK 
IR : 
CEE : 0,0 : 
1 001,0 : 
14,0 : 
1 015,0 : 0,0 
33 ,3 
33 ,3 45 ,9 
1,1 
47,0 0,0 
921,8 
12,9 
934 , 7 2 143 
9 345 
12 243 
9 386 2 143 
9 694 
12 587 
9 736 1 
36 546 
427 
36 974 
Amer 0 
F 
B 
UK 
1R 
GR 
CEE 8 651,0 : 
558,2 : 
660,5 
2 882,7 
62,8 
12 815t2 509,0 
19,4 
102 ,1 
630,5 605 , 0 
1.5 
18,9 
193.3 
1.1 
819,8 7 537,0 
556,7 
6??, 2 
2 587,3 
61,7 
11 364.9 5 393 
4 5 74 
5 089 
8 459 
6 520 
6 061 5 688 
4 578 
5 234 
8 855 
6 560 
6 393 396 658 
27 828 
32 252 
106 179 
1 517 
564 434 
Record D 
F 
B 
CEE 390,0 
5.7 
36,8 
432,5 14,0 
14.0 29,0 
29.Ò 347 ,0 
!>,7 
36,8 
389 , 5 4 550 
5 992 
4 100 
4 531 4 701 
5 992 : 
4 100 : 
4 734 : 11 799 
175 
1 485 
13 459 
Viking UK 
„ CEE 
Yeoman UK 
CEE ·... 3j|8 
199,6 143 JS 3,8 6 b/7 6 5 77 : 122 Viking UK 
„ CEE 
Yeoman UK 
CEE ·... 3j|8 
199,6 143 JS 5iu3  _ 1.7 1 876 3 965 : 1 605 
Zenith UK 
CEE : 48,4 32,1 15.9 0,4 3 238 6 648 : 764 

(WP 0216S) - 6 -
8 : 9 : 10 : 11 : 12 : 13 : 14 : 15 
1982 Rendent. : 
50 kg/ha : 
(7:1) : Production  : PRIX : RETURN/GESAMTERLCSS (ECU) : 1982 Rendent. : 
50 kg/ha : 
(7:1) : "contrat"  : 
(50 kg) : "spot" : 
(50 kg) : "contrat"  : 
ECU/50 kg : "spot" : 
ECU/50 kg : "contrat"  : 
(9 x 11) : "spot" : 
(10 x 12) : Total : 
(13 + 14) : 
Target B 
UK : 
CEE : 30, 7 : 
37,5 : 
3 / , b : 21 : 
40 916 : 
40 937 : 5 798 : 
b 798 : 113,85 : 
266,01 : 
265,93 : 81,00 : 
81,00 : 2 391: 
10 884 131: 
10 886 522: 469 638 : 
469 638 : 2 391 : 
11 353 769 : 
11 356 160 : 
K. Midseason  UK : 
CEE : 42,0 : 3 300 : 933 : 118,73 : 44,03 : 391 771: 41 080 : 432 851 : 
Northdown  B : 
UK 
IR 
CEE 24,1 
36,5 : 
30,5 
36,4 33 560 : 
427 : 
33 987 : 1 : 
7 986 : 
2 987 273,01 
404,38 : 
274,66 89,00 : 
64,49 : 
64 , 50 9 162 226: 
172 670: 
9 334 896: 89 : 
192 567 : 
192 656 : 89 : 
9 354 793 : 
172 670 : 
9 527 552 : 
Amer D 
F 
B 
UK 
IR 
GR 
CEE 45 ,6 
47,3 
48,8 
36,8 
24,2 
44 ,0 267 369 : 
11 312 : 
11 O/b 
95 370 · 
1 517 
386 643 129 289 
16 516 
71 177 
10 809 
177 791 140,51 
159,17 
189,28 
247,69 
340,74 
: 169,62 70,43 
57 ,70 
59,73 
70,55 
67 ,98 37 548 838: 
1 800 576 
2 096 281 
23 622 195 
516 897 
: 65 584 787 9 106 472 · 
952 908 
1 264 947 
762 575 
: 12 086 902 46 655 310 : 
2 753 484 : 
3 361 228 : 
24 384 7 70 : 
516 897 : 
:77 671 689 : 
"Record D 
F 
B 
CEE • ' 3-0,3* 
30,1 
40,4 
31 ,1 —3T4T5— 
1 50 
188 
: 9 788 2--3Ï9-
75 
1 297 
3 671 r"" 170 786"'*"" 
: 225,21 
: 213,14 
: 172,46 68,34 
: 17,26 
85,46 
: 73,97 : 1 614 141 
: 33 782 
40 071 
: 1 687 994 : 160 253 
: 432 
: 110 841 
: 271 526 : 1 774 394 : 
: 34 213 : 
: 150 913 : 
: 1 959 520 : 
Viking UK 
CEE : 32,0 : 122 204,86 
: .266, 42 
: 298,50 : 90,13 : 24 993 : 24 993 : 
Yeoman UK 
CEE : _ 8 ,0 
: 15,8 1 303 
: 442 : 302 204,86 
: .266, 42 
: 298,50 : 90,13 : 347 139 : 27 219 : 374 358 : 
Zenith UK 
CEE 
i 
1 : _ 8 ,0 
: 15,8 1 303 
: 442 : 322 204,86 
: .266, 42 
: 298,50 : 76,91 : 131 937 : 24 765 ^ : _156 702 : 

<WP 0216S) - 7 -
1 : 2 : 3 : 4 5 : 6 7 
1982 TP/ha : NP/ha NP/ha : PP/ha TP PP Production  : 
1982 : 1982 1981 : 1982 ECU/ha ECU/ha (50 kg) : 
(x 0.40) : <x 0.65) : (x 1.00) 1982 1982 (1) 1982 : 
- autres D : 
F : 
B : 0,1 : — : — : 0,1 2 154 2 1524 3 : 
UK : A,4 : - : — : 4,4 777 777 17 : 
IR : 
GR : 
CEE : 4.5 : • . 4.5 819 819 20 : 
AUTRES D 3.9 : 1.4 : 29,0 347 ,0 4 550 4 701 11 799 : 
F : 5,7 : - : — : 5,7 5 992 5 992 175 : 
B 36,9 : : - : 36,9 4 097 4 097 1 488 : 
UK : 
TO · 256,2 : 175,7 : 70,2 : 10,3 2 183 4 432 2 508 : 
Ate : 
GR CEE 688,8 189,7 99,2 399,9 3 657 4 663 15 970 : 
GRAND TOTAL D 19 985,0 1 158,0 1 570,0 17 257,0 5 219 5 505 84/1 326 : 
F 750,4 2,5 7.5 740,4 4 893 4 920 34 692 : 
B 859,5 27 ,0 25,8 806,7 5 117 5 272 40 406 : 
UK : 5 870,9 : 354,0 386,6 5 130,5 7 797 8 288 205 747 : 
IR : 74,9 : 1,1 : 73,8 7 916 7 986 1 755 : 
GR 
i CEE : 27 540,7 : 1 542,6 : 1 990,0 24 008,1 5 764 6 125 : 1 126 926 : 
i : Grec e 25 ha = 57 0 Ztr. 

<WP 0216S) - 8 -
8 : 9 : 10 : 11 : 12 : 13 : 14 : 15 : 1982 Rendent. : Production  : P R I X : RETURN/GESAMTERLÖS (ECU) 
50 kg/ha "contrat"  : "spot" : "contrat"  : "spot" : "contrat"  : "spot" : Total : 
(7:1) : (50 kg) : (50 kg) : ECU/50 ke : ECU/50 kK : (9 x 11) : (10 x 12) : (13 + 14) : - autres D : 
B i 
B 24,2 : - : 3 : _ · 88,85 : 267 : 267 : 
UK 3,9 17 : : 201,19 : - ; 3 420: 3 420: 
IR 
GR 
CEE 4,4 17 3 201,19 : 89,00 3 420: 267 : 3 689: AUTRES D 30,3 9 4S0 2 349 170,86 · 68,34 1 614 141: 160 253 1 7 74 394: 
F 30,1 150 25 225 ,21 17 ,26 33 782 432 34 213: 
B 40,3 188 1 300 213,14 85 ,47 40 071 111 108 151 180: 
UK 9,8 1 884 624 269,37 83,17 : 507 493 51 898 559 391: 
IR - - - - _ • _ 
GR 
CEE 23,2 11 672 4 298 : 188,10 : 75,31 2 195 487 : 323 691 : 2 519 178: 
GRAND TOTAL D : 42,2 : 555 746 : 288 580 : 153,77 : 64,85 : 85 549 295 : 18 748 197 :104 297 492: 
F : 46,2 : 16 990 : 17 702 : 155,48 : 58,18 : 2 641 761 : 1 029 920 : 3 671 680: 
B : 47,0 : 12 956 : 27 450 - 195,11 : 65,78 : 2 527 743 : 1 809 992 : 4 397 736: 
UK : 35,0 : 175 684 : 30 063 : 248,81 : 68,69 : 43 711 936 : 2 065 027 : 45 776 963: 
IR : 23,4 1 755 : : 337,85 : - : 592 928 : _ : 592 928: 
GR 
CEE : 40,9 : 763 131 : 363 795 : 176,93 : 65,18 :135 023 663 : 23 713 136 :158 736 799 

GR.li HORLD  HOPS  AREA 
SOURCE•  EC  COMMISSI ON/1HB 
1983=  ESTIMATE  IHB  MARCH  1983 

GR 2' PERCENT  ANNUAL  MAUIATION  IN ARES 
PERCENTAGE  CHANGE IN AREA 
OUER PKEUIOUS YEAR 
SOURCE : EEC COMMISSION 
SR.3<  MOULD ARES iY  COUNTRY•  1S€S 
HORLD AREA BY  COUNTRY« 
SOURCE^  EC COMMISSION/ IHB 

HiiM p fr'fciTliliit;  i  i Oil m B 1 ijLia 
REMAND & STOCK  ESTIMATES:  v. TAB. 3  (world) 
SOURCES : EC  COMMISSION CDEMAND  & 
WORLD STOCK ESTIMATES.  US  STOCK: USD  A 
U f• C T«"«r' y -  r's r« f s §~ r* r« r«  T I J A I n  r- A M T  ~? /».T" T rs §. i >" 
= = M> i  »„,» I  \ I  | -» V,» 3 iU*  "w" ffh V i S i I Una V i  !»s i  ill A Sen 51 S ~  «.* = . «• 

GR.5< WORLD HOPS PRODUCTION fc DEMAND 
DEMAND  EST : TAB. LZ -  BHSIO: 
AUTO-REGRESS  IUE 4YR  MOUINl,  AUERHUE  UN 
WORLD  PROD  SINCE 1950/BEER  M.-'HL 
r GR 3A  HORLD  1 EEC  ESTIMATED  HOP  RATE 
EC COM UI-E-3  ESTIMATES 
(SEE  TABS.  3/4 & 12/13) 
POLYNOMIAL AUTOREGRESSIUE MOUING  AUG  El 
GR 6- WORLD  ALPHA  PROD  I DEHAND  EST8 
DEMAND  ESTIMATES:  A-  EURCOM  (TAB 7,L9> 
B- BARTH REPORTS 
(A = GM/HL HOPS  X AUGE ALPHA  5.99*} 

GR 7 HORLD HOP EXP0RT8  • EEC CF. USA 
ROUNDED  TO  NEAREST  1088 ZTR (= 50 MT '> 
TOTAL EXPORTS  OF  HOPS  & PRODUCTS 
COHUERTED  TO HOP  EQUIUALENT  (EC  EXTRA) 

SOURCES:  EC  COMMISSION  & USDA/HAC. 

PRIX EN MONNAIE CONSTANTS (PRIX 82) 
INFLATIONSKORRIGIERT AUF 82ER WERT 
PRIX MONN. CONSTANTE= CHANG EMENT SUR 
ANNEE  PRECEDEHTE  EEN  ";+/-;  INFLATIONS-
KORRIGIERTE PRE I SEN : ''A/- J AEHRLICH 

EURCOM 
VI-E-3 
GR.10: 20 FEB 83 
PERCENTAGE  CHANGE OUER  PREVIOUS YEAR 
POURCENTAGE  DE UARIATION  ANHUELLE 
JAEHRLICHE  AEHDERUHG  IN U.H. 

GR Hi EEC RETUSHS/IiLOESE EHG 
ESTABLISHED AREAS/ALTFLAECHE 
SUPERF.  EN PLEINE PRODUCTION 

yn 1Z 1 Ecu ifiiyirto^s ANnuAL  uriHftSE 
1*3 
Isislil II 
CHANGE OVER PREVIOUS YEAR-'PROZENT 
AENDERUNG UEBER U0RJAHR/P0URCENTAGE 
VARIATION  SUR  ANNEE PRECEDENTE 

FICHE  FINANCIERE DATE 
1. LIGNE  BUDGETAIRE  : Art . 181 (houblon) CRÉDITS  : 1983 : 6 Mio ECU 
2. INTITULE DE LA  MESURE  : proposition de règlement du Conseil  fixant,  dans le secteur du 
houblon,  le montant de l'aide aux producteurs au  titre  de la récolte 1982. 
3. BASE  JURIDIQUE : Article 12 du règlement 1696/71 du  Conseil. 
u. OBJECTIFS  DE LA  MESURE  : fixation de l'aide,pour la récolte 1982, aux producteurs de 
houblon afin qu'iLs reçoivent un revenu équitable. Le revenu moyen ayant baissé 
en 1982, il est nécessaire de relever les aides pour les variétés"aromatiques" 
et "autres". 
5. INCIDENCES  FINANCIERES 
5.0 DEPENSES  A LA  CHARGE 
- DU  BUDGET  DES CE 
(XKsraXXX<XKXMlX8«XRWX(X«X 
- «XX^êlSStXSOii/KTHXtWSX 
- DXXiXXB©<K8CXHJ*X 
5XKX9CfXT*H 
- RESSOURCES  PROPRES  DES CE 
(PRELEVEMENTS/DROITS  DE  DOUANE) 
- SUR LE  PLAN  NATIONAL PERIODE  DE 12 MOIS 
8,5 Mio ECU EXERCICE  EN  COURS  ( 83) 
8,5 Mio ECU EXERCICE  SUIVANT ( 84) 
p.m. (1) 
5.0.1  PREVISIONS  DES  DEPENSES 
5.1.1  PREVISIONS  DES  RECETTES ne concerne que l'exercidt 1983 (1) 
5.2 MODE  DE  CALCUL  : 
Groupes 
Aromatiques 
Amè res 
Autres 
Total Superficie  (ha) 
14.036 
12.815 
689 
27.540 Taux  d'aide/ha 
350 ECU 
200 ECU 
350 ECU Total Mio ECU 
4,91 
2,56 
0,24 
7,71 Mio ECU (A) 
soit 8,5 Mio ECU (B) 
6.0 FINANCEMENT  POSSIBLE  PAR  CREDITS  INSCRITS AU  CHAPITRE  CONCERNE  DU  BUDGET  EN  COURS  D'EXECUTION OUI/NON  (2) 
6.2 NECESSITE  D'UN  BUDGET  SUPPLEMENTAIRE OUI/NON  ^2) 
MXXoWXXX 
OBSERVATIONS  : (1) La demande d'aide devant être  introduite  dans les 5 mois suivant la 
publication  du présent règlement au Journal Officiel, on peut estimer que l'aide 
sera  payée en  totalité  en 1983. 
(2) Il est vraisemblable que l'insuffisance de  crédit prévisible  à l'art.  181 
(2,5 Mio ECU) sera compensée par les  disponibilités  globales du chap. 18 (56 Mio  ECUj) 
S'il n'en  était  pas ainsi, les ajustements nécessaires seront proposés par la 
Commission  dans le cadre du budget supplémentaire 1983.