COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES 
Bruxelles, le 16.06.1905 
COM(95) 265 final 
95/0153 (CNS) 
RAPPORT DE LA COMMISSION 
sur la production et la commercialisation du houblon 
(récolte 1994) 
Proposition de 
REGLEMENT (CE) DU CONSEIL 
fixant, dans le secteur du houblon, le montant de l'aide 
aux producteurs pour la récolte de 1994 
(présentée par la Commission) 

RAPPORT DE LA COMMISSION 
sur la production et la commercialisation du houblon 
(récolte 1994) 
SOMMAIRE 
TITRES 
1. Introduction 4 
2 Récolte 1994 4 
2.1 Situation mondiale 4 
2.1.1. Production 4 
2.1.2. Evolution d u marché 5 
2.2. Situation communautaire 6 
2.2.1. Structure de la production 6 
2.2.2. Production 6 
2.2.3. Ventes et formation des prix 7 
2.2.4. Recettes 8 
2.2.5. Coûts 9 
3. Organisation commune des marchés dans le secteur du houblon 9 
3 1 Caractéristiques essentielles de la politique relative au marché 
du hotiibton 9 
3 2. Encouragement à la reconversion variétale 10 
4 Conclusions 11 
1. INTRODUCTION 
Aux termes de l'article 11 du règlement (CEE) n° 1698/71, la Commission est tenue 
de présenter au Conseil un rapport annuel sur la situation de la production et de la 
commercialisation du houblon, fournissant des informations sur l'évolution de la 
production, des prix et des besoins. 
Le présent rapport annuel, qui est le 24ème présenté par la Commission, retrace les 
principaux événements de la campagne 1994; il est centré autour des fais saillants 
permettant de calculer le montant de l'aide aux producteurs pour la récote 1994. 
Cette année encore, la Commission propose d'accorder une aide pour compléter les 
revenus des producteurs de hoiuisÉon. 
2. RECOLTE 1994 
2.1. Situation mondiale 
2.1.1. Production 
La superficie mondiale de houblon se situe aux environs de 89.500 ha, dont presque 
69.500 ha sont attribués aux membres du CICH (Comité International de la Culture 
du Houblon) et des pays membres producteurs de la Communauté (voir tableau 1). 
Il y a également une production importante en Chine et en ex-URSS pour lesquelles 
on ne dépose pas de chiffres précis mais uniquement d'estimations grossières. 
En moyenne, pour ce qui concerne le CICH et la CEE, les superficies de houblon ont 
diminué d'environ 4 %. La diminution est un peu pte forte en Belgique (- 6,13 %), 
au Royaume-Uni (-5,17 %) et en Ukraine (- 18,25 %). Parmi le petit nombre de 
pays qui accusent une augmentation de superficie, il convient de citer principalement 
la NouveHe Zétende (+ 7,81 %). La diminution de superficie au niveau mondial est 
d'environ 2,5 %. 
Avec environ 2.450.000 Ztr, la récolte moncfiale 1994 a été nettement inférieure 
(300.000 Ztr, soit 11 %) à celle de 1993. La qualité de la production est moins bonne 
avec une teneur en acide alpha de 6,4 % et une production d'acide alpha de 
7.850 tonnes. 
Ces chiffres se rapprochent très fort de ceux de 1992, qui était considérée comme 
une mauvaise récolte, bien que en 1992, les tonnages d'alpha étaient plus élevés 
(7.912 t), suite aux superficies cultivées plus grandes. 
La récolte a été particulièrement mauvaise dans le Hallertau en Allemagne, suite aux 
conditions climatiques défavorables (sécheresse et forte chaleur) de l'été 1994. Le 
facteur climatique joue en général moins aux Etats-Unis grâce à la possibilité 
d'irriguer la presque totalité des plantations, bien que le manque d'eau, déjà 
mentionné en 1994 risque de s'aggraver encore en 1995. 
Il y a une surproduction de houblon au niveau mondial, par rapport aux besoins des 
brasseries. C'est pourquoi les pays membres du C.I.C.H. ont proposé de procéder 
à l'arrachage de 5.000 à 10.000 ha, ce qui a été réalisé en partie en Allemagne sur 
1.085 ha et en Ukraine sur 1.197 ha, mais seulement sur 287 ha aux Etats-Unis. En 
l'absence d'arrachage volontaire supplémentaire, ce seront les forces du marché qui 
rétabliront l'équilibre. 
Si la production de bière est - depuis 1990 - décroissante d'année en année en 
Europe, il n'en est pas de même dans les autres continents, spécialement l'Asie; tout 
particulièrement en Chine, la production de bière a augmenté de 33 % en 1993. La 
Chine est à présent le deuxième producteur mondial de bière après les Etats-Unis. 
Mondialement, la production de bière est estimée en 1995 à 1.238 millions 
d'hectolitres. Ce volume nécessitant normalement l'utilisation de 8.297 tonnes d'acide 
alpha pour un houblonnage de 6,3 g/a/hl, la quantité de houblon produite 
serait en principe non suffisante pour couvrir les besoins. Il manquerait 
en principe environ 448 t d'alpha. Il est à noter qu'un houblonnage de 6,3 g 
d'acide alpha par hectolitre de bière exige la disponibilité d'environ 
6,7 g/hl au niveau des brasseries, la différence provenant des pertes dues 
au stockage et à la transformation des houblons. Il convient d'ajouter à 
cela qu'il faut aussi moins d'alpha qu'auparavant, suite à la tendance qui 
se développe pour la fabrication de bières moins amères et suite aux progrès 
technologiques permanents. Toutefois, les brasseries sembleraient encore 
disposer de stocks, leur permettant de couvrir une production s'étalant sur 
6 à 9 mois. 
2.1.2. Evolution du marché 
Si les prix dans la plupart des pays se sont maintenus ou redressés quelque peu par 
rapport aux prix obtenus pour la récolte 1993, il n'en est pas de même pour les 
produits du Hallertau en Allemagne caractérisés par une très faible production 
quantitative mais aussi et surtout qualitative (moins 50 % de teneur d'acide alpha par 
rapport à 1993). Ceci explique le faible intérêt manifesté par le commerce pour 
certaines variétés telles que le "Hallertauer Hersbrucker", le "Hallertauer Northern 
Brewer", et aussi certaines variétés super-alpha, les prix signalés étant de 
respectivement 150 DM/Ztr, 300 DM/Ztr et entre 400 et 550 DM/Ztr. Aux Etats-Unis, 
la teneur d'alpha - bien que en diminution par rapport à 1993 - a encore atteint 9,5 % 
en moyenne; de plus, il y avait très peu de houblon sur le marché libre,, ce qui a 
permis aux planteurs de vendre ce houblon assez rapidement pour des prix comprix 
entre 216 et 372 DM/Ztr. Le prix moyen pour l'ensemble des variétés aromatiques 
et alpha aux Etats-Unis se situe à 313 DM/Ztr (ou 1,81 $/lb). 
La conclusion de contrats à l'avance - bien que en régression pour le moment du 
point de vue volume et prix (seulement 52 % de Sa production de l'Union européenne 
couverte par contrat pour l'année 1996) - prouve malgré tout être un système 
favorable, même si en période de crise, il ne peut pas fonctionner de façon optimale 
(voir tableau 5). 
Un élément qui préoccupe tout particulièrement certains membres du CICH est le 
processus de formation des prix pour les variétés aromatiques basé sur les kilos 
alpha plutôt que sur l'arôme lui-même. 
2.2. Situation communautaire 
2.2.7. Structure de la production 
Les mutations structurelles de la culture de houblon se sont poursuivies, à l'instar de 
celles de l'ensemble du secteur agricole. Actuellement, 5.297 exploitations 
produisent du houblon dans la Communauté (voir tableau A de l'annexe). Leur 
nombre a donc régressé de quelque 5,73 % par rapport à 1993, alors que la super­
ficie moyenne des houblonnières est passée parallèlement de 5,1 ha à 5,2 ha par 
exploitation. Plus de 300 exploitations ont arrêté leur production de houblon en 
Allemagne. Depuis l'adhésion, l'Autriche s'est ajoutée à la liste des Etats membres 
producteurs de houblon. 
2.2.2. Production 
La superficie communautaire de houblon a atteint 27.648 ha en 1994, soit 1.265 ha 
(4,41 %) de moins qu'en 1993 (voir tableau n° 1 de l'annexe), la plus grande partie 
de cette production étant réalisée en Allemagne (21.930 ha, soit 80 %). Ce pays 
accuse cependant une diminution de superficie de 1.085 ha par rapport à 1993, soit 
4,71 %. 
A l'heure actuelle, les variétés aromatiques représentent 56,96 % de la superficie de 
houblon, la plus cultivée demeurant la Hersbrucker (34,90 % de la superficie de 
houblon aromatique en dépit de la réduction de superficie de 1.024 ha en Allemagne 
par rapport à l'année 1993). Parmi les variétés aromatiques qui ont connu de fortes 
augmentations de superficie, il convient de signaler : Hallertauer Tradition (+ 309 ha), 
Perle (+ 230 ha) et Spalter Select (+ 290 ha). Les variétés amères représentent 
42,47 % et les autres variétés 0,57 %. 
La part des superficies consacrées en 1994 aux variétés amères et aux autres 
variétés a régressé légèrement au profit des variétés aromatiques. Parmi les variétés 
amères, la plus cultivée reste manifestement la Northern Brewer (sur 4.918 ha, ce 
qui représente une diminution de 890 ha par rapport à 1993), suivi par Target (sur 
1.682 ha) et puis Brewer's Gold (sur 1.342 ha). Ces deux dernières variétés étant 
aussi en regression du point de vue superficie, respectivement de 170 ha et de 
248 ha. Il est un fait que la tendance générale parmi les variétés amères est à 
l'augmentation des cultures des variétés super-alpha, plus recherchées sur les 
marchés, comme par exemple ies variétés Hallertauer Magnum et Nugget. La 
superficie de la variété Nugget a augmenté de 30 % par rapport à celle de la récolte 
1993 et celle de la variété Magnum d'environ 45 %. 
En termes quantitatifs, la récolte 1994 a été de loin inférieure à celle de 1993. Avec 
740.756 Ztr, le rendement moyen par hectare a été de 1,37 t/ha ou 27 Ztr. La 
production a été de qualité moyenne à médiocre, et la teneur en acide alpha de 
4,60 % en moyenne dans l'ensemble de la Communauté pour les trois catégories de 
variétés, soit l'équivalent de 1.696 tonnes d'acide alpha - 61 kg par hectare - pour la 
production de bière en 1995. 
2.2.3. Ventes et formation des prix 
Globalement, le prix moyen du houblon vendu sous contrat s'élève à 161 ECU/Ztr, 
soit 2,71 ECU/Ztr de plus que pour la récolte 1993, avec des différences par Etat 
membre allant de 63 ECU/Ztr au Portugal à 213 ECU/Ztr en Irlande, ces deux pays 
ayant vendu la totalité de leur production sous contrat (voir tableau 6). Par contre, 
le prix moyen du houblon vendu spot sur le marché libre est nettement plus élevé 
(presque le double) que celui de la campagne précédente avec 123 ECU/Ztr, 
comparé à 65,53 ECU/Ztr en 1993, avec là aussi des différences assez marquées 
par Etat membre allant de 52 ECU/Ztr en Espagne à 212 ECU/Ztr au Royaume-Uni. 
La part de la récolte 1994 vendue sous contrat s'élève à 81 % (voir tableau n° 5 de 
l'annexe). La Belgique se situe nettement en-dessous de cette moyenne avec 56 %. 
Les prix moyens les plus élevés, que ce soit au niveau des contrats ou au comptant, 
ont été observés pour les variétés aromatiques (respectivement 177 ECU/Ztr et 
129 ECU/Ztr), les variétés ayant obtenu les prix les plus élevés étant les variétés 
Challenger, GokJings, Hallertauer, Spalter et Tettnanger. Certaines variétés cultivées 
au Royaume-Uni accusent également des prix plus élevés que la moyenne pour ce 
groupe, à savoir les variétés Fuggles, Progress et WVG, ainsi que la variété 
Strisselspalt en France, où des prix contractuels moyens de 214 ECU/Ztr ont été 
notés. La variété qui a accusé les prix les plus bas est assurément la variété 
Hersbrucker qui occupe environ 35 % de la superficie des variétés aromatiques 
(contrat 151 ECU/Ztr, spot 70 ECU/Ztr). 
Pour les variétés amères, le prix moyen pour les ventes sous contrat se situe à 
139 ECU/Ztr et pour les ventes au comptant à 113 ECU/Ztr, les variétés ayant obtenu 
dans l'ensemble les prix les plus élevés étant les variétés Magnum et Northdown. 
Pour les autres variétés, les prix contractuels et les prix spot se situent au-dessus de 
la moyenne communautaire. Ceci est dû aux prix assez élevés payés pour les 
variétés expérimentales en Autriche et au Royaume-Uni et au prix spot assez élevé 
payé pour la variété Zenith au Royaume-Uni. 
Parmi les 8 Etats membres producteurs de houblon, 4 accusent des prix inférieurs 
à la moyenne communautaire (toutes variétés confondues), à savoir la Belgique, 
l'Allemagne, l'Espagne et le Portugal avec pour ces deux derniers pays, une valeur 
très basse pour le prix spot en Espagne (52 ECU/ztr) et pour le prix contractuel au 
Portugal (63 ECU/Ztr). 
Sur les 740.756 Ztr produits dans la Communauté en 1994, les données officielles 
signalent que seuls 2.951 Ztr demeurent invendus (0,40 %). L'Irlande, l'Autriche et 
le Portugal ont vendu la totalité de leur production, dans le cadre de contrats, pour 
des prix moyens de 213 ECU/Ztr, 282 ECU/Ztr et 63 ECU/Ztr respectivement 
(voir tableau 5), suivi par la France qui a vendu 98 % de sa production sous contrat 
pour un prix moyen de 206 ECU/Ztr. 
Même si les prix spot ont presque doublé par rapport à la récolte 1993, les 
producteurs s'attendaient à de meilleurs prix, suite à la récolte déficitaire de 1994. 
La production réduite en Allemagne ne permettra même pas d'honorer les contrats 
conclus à l'avance pour la récolte 1994 pour ce qui concerne certaines variétés, telles 
que Perle et Northern Brewer. Ce déficit structurel en certaines variétés a également 
été signalé au Royaume-Uni pour la production de bières de type "English Ales". 
C'est pourquoi des emblavements supplémentaires ont été faits en variétés Goldings 
et Fuggles. 
La variété qui accuse les prix les plus bas, déjà à partir de la récolte 1993, est 
certainement la variété aromatique Hersbrucker, auparavant fort appréciée des 
américains, mais actuellement en perte de vitesse certaine, la politique d'achat 
américaine ayant été modifiée en faveur d'autres variétés, telles que Spalter Select 
et Hallertauer Tradition. Si la variété Hersbrucker n'a été payée que 165 DM/Ztr, soit 
70 ECU/Ztr, sur le marché libre, les deux nouvelles variétés aromatiques ont 
bénéficié de prix d'environ 380-390 DM.Ztr, soit 161-166 ECU/Ztr, ce qui est toujours 
plus élevé que la moyenne communautaire pour les houblons aromatiques. Dans ce 
contexte de basse conjoncture, la conclusion de pré-contrats pour les années à venir 
semble se faire de manière très hésitante pour des périodes moins longues, des 
quantités moindres et pour des prix plus bas que les années précédentes, les 
brasseurs sachant qu'ils pourront toujours trouver du houblon sur le marché libre à 
des prix qui risquent d'encore rester bas pendant quelques années si l'on se base sur 
les prévisions de récolte et sur le fait que, d'après certains, le houblon est caractérisé 
par un cycle de production de 10 ans. La solution pour obtenir des prix plus élevés 
serait de réduire les superficies houblonnières dans le monde, comme l'ont proposé 
les américains, et de préférence les superficies des variétés super-alpha, le marché 
du houblon étant devenu un marché de commodités de produits alpha. 
2.2.4. Recettes 
En 1994, les recettes ont diminué par rapport à celles de 1993, la recette moyenne 
par hectare pour les houblonnières en pleine production se situant à 4.352 ECU/ha, 
comparé à 4.444 ECU/ha pour la récolte 1993. 
Comme déjà mentionné au point 2.2.3., des prix bas ont été obtenus pour le houblon 
sur le marché libre et aussi sur le marché contractuel; ceux-ci combinés à une faible 
production quantitative sont à la base de recettes encore plus basses qu'en 1993, qui 
était déjà considérée comme une très mauvaise année. 
A l'échelon communautaire, les recettes les plus élevées ont été enregistrées pour 
le groupe des variétés aromatiques (4.705 ECU/ha en pleine production, soit une 
diminution de 4,31 % par rapport à l'année précédente), la Belgique affichant 
cependant de fortes augmentations de recettes pour ces variétés, à savoir 50 %. Les 
variétés aromatiques qui ont été les plus rentables sont, pour la France, la variété 
Strisselspalt (recette de 7.260 ECU/ha en pleine production) et pour le Royaume-Uni 
les variétés Bramling Cross (recette de 7.202 ECU/ha en pleine production), 
Challenger (6.501 ECU/ha en pleine production), Goldings (8.011 ECU/ha en pleine 
production) et WVG (6.725 ECU/ha en pleine production). La seule variété 
aromatique qui a donné une recette moindre au Royaume-Uni est la variété Fuggles, 
pour laquelle la recette de 5.829 ECU/ha est quand même encore supérieure à la 
moyenne communautaire pour ce groupe de variétés. 
Les recettes ont régressé moins pour le groupe de variétés amères (- 1,39 %) que 
pour le groupe des aromatiques pour descendre à 3.885 ECU/ha en pleine 
production, certains pays producteurs accusant des réductions, parfois même très 
8 
importantes (- 24 % pour l'Irlande), d'autres des fortes augmentations de recettes 
(+ 54 % pour le Royaume-Uni, + 22 % pour ta Belgique, + 17 % pour le Portugal). 
Cette augmentation s'explique, pour l'Angleterre, par le fait que les prix contractuels 
et spot pour la variété Target (qui fait ± 1.400 ha) ont plus que doublé par rapport à 
l'année précédente, combiné à un rendement élevé, assez proche de celui de 1993. 
Il en va de même pour tes prix spot en Belgique bien que les rendements soient plus 
bas que ceux de 1993, sauf pour Target et Yeoman. Pour le Portugal, 
l'augmentation de recettes est due au fait qu'une partie des hectares qui ont fait 
l'objet de la reconversion variétafe sont maintenant arrivés à un stade de pleine 
production. Pour les autres variétés, principalement cultivées en Allemagne (103 ha), 
un petit peu en Belgique (2 ha), un peu au Royaume-Uni (46 ha) et un peu en 
Autriche (7 ha), les recettes moyennes ont augmenté de 0,86 %. Comme ces 
variétés ne sont cultivées que sur de petites superficies, elles n'ont qu'une incidence 
négligeable sur fa moyenne globale des recettes des producteurs. 
2.2.5. Coûts de production 
Les coûts de la production de houblon ont diminué de 0,11 % en moyenne par 
rapport à 1993 (voir tableau D de l'annexe) et se chiffrent à 6.764 ECU/ha. Ils sont 
donc très proches de ceux de fa campagne précédente. La Belgique a les coûts de 
production tes plus élevés (9.537 ECU/ha), tandis que le Portugal se caractérise par 
les coûts de production les plus bas (4.521 ECU/ha). Les fluctuations au niveau des 
Etats membres par rapport à la campagne précédente n'ont pas dépassé 16,13 %, 
que ce soit en plus ou en moins. 
3. ORGANISATtONCOMMUNEDES MARCHES DANS LE SECTEURDU HOUBLON 
3.1. Caractéristiques essentielles de la politique relative au marché du houblon 
L'organisation commune des marchés dans le secteur du houblon a été instituée dès 
1971 par le règlement (CEE) n° 1696/71, dans le but d'améliorer la qualité dés 
produits et de préserver le niveau de vie des producteurs. Comme on a délibérément 
renoncé à instituer un régime extérieur et un régime d'intervention, le secteur commu­
nautaire du houblon est fortement exposé à la concurrence sur le marché mondial. 
Les éléments essentiels du règlement de base, qui ont été précisés par la suite dans 
des règlements spécifiques du Conseil ou de la Commission, sont la 
commercialisation du houblon selon une procédure de certification et un régime de 
"contrats conclus à l'avance", la reconnaissance et l'encouragement des groupements 
de producteurs, ainsi que les échanges avec les pays tiers. Le règlement prévoit 
également un régime d'aide pour le houblon produit dans la Communauté. 
L'intervention financière de la Communauté porte essentiellement sur deux mesures. 
La première d'entre elles est le régime d'aide à l'hectare en faveur des producteurs 
dont les recettes sont insuffisantes, régulièrement sollicité (au cours de la campagne 
1993, l'aide accordée par hectare a été de 395 ECU/ha pour les variétés 
aromatiques, de 435 ECU/ha pour les variétés amères et de 307 ECU/ha pour les 
autres variétés et les variétés expérimentales), et la seconde, l'aide spéciale 
accordée en vertu du règlement (CEE) n° 2997/87, qui permet d'encourager les 
producteurs à cultiver des variétés correspondant mieux aux besoins du marché (à 
ce sujet, voir également le point 3.2.). 
La Communauté contribue par ailleurs à promouvoir de nouveaux groupements de 
producteurs en phase de démarrage pour autant que des crédits nationaux soient 
prévus à cet effet. A l'heure actuelle, cette mesure ne revêt toutefois que peu 
d'importance car presque tous les producteurs de houblon de la Communauté 
adhèrent à des groupements de producteurs reconnus. Ceci n'exclut naturellement 
pas que de nouveaux groupements puissent être créés à la suite d'une restruc­
turation et d'une réorganisation. 
3.2. Encouragement à la reconversion variétale 
Le déséquilibre entre l'offre et la demande, qui existe depuis des années pour la 
plupart des variétés amères et les difficultés qui en résultent pour les producteurs de 
houblon de certaines régions de la Communauté ont amené le Conseil à adopter des 
mesures spéciales en faveur du secteur en 1987. 
Le règlement (CEE) n° 2997/87 a institué une aide spéciale de 2.500 écus par 
hectare (limitée à 1.000 ha par Etat membre) en faveur des groupements de 
producteurs reconnus qui s'engagent à exécuter un programme de reconversion pour 
remplacer les variétés amères par des variétés aromatiques ou super alpha. 
En juin 1989, le Conseil a adopté le règlement (CEE) n° 1809/89, modifiant le 
règlement (CEE) n° 2997/87, afin d'augmenter le nombre des producteurs pouvant 
bénéficier d'une aide dans le cadre du programme de reconversion variétale. Les 
nouveaux critères permettent désormais d'accorder l'aide spéciale dans l'ensemble 
de la Communauté et non plus uniquement dans certaines régions, comme initia­
lement prévu. Les dispositions restrictives en vertu desquelles les groupements de 
producteurs ne pouvaient participer au programme de reconversion que si leur 
superficie totale n'avait pas augmenté au cours de la période 1986-1988 ont 
également été abrogées. La prorogation, jusqu'à la fin de 1994, du programme dont 
le terme était initialement fixé au 31 décembre 1990 donne davantage de temps aux 
groupements de producteurs pour réaliser leurs programmes de reconversion. 
Une nouvelle modification a été apportée par le règlement (CEE) n° 423/95, qui a 
prorogé de deux ans (c'est-à-dire jusqu'à la fin de 1996) le délai d'application des 
mesures de reconversion en Espagne, au Portugal en en Belgique et d'un an au 
Royaume-Uni. Pour l'Espagne, cette modification est apparue nécessaire quand de 
nombreux planteurs, dont les superficies en houblon étaient à l'époque englobées 
dans un programme de remembrement, se sont montrés intéressés par le 
programme de reconversion variétale. Il n'était toutefois pas possible d'appliquer les 
deux mesures, autrement dit le remembrement puis la reconversion variétale, dans 
le délai indiqué. Pour les trois autres Etats membres, les raisons sont à chercher 
dans le manque de matériel de plantation (Portugal) et les mauvaises conditions 
climatiques (Belgique et Royaume-Uni). 
Le programme de reconversion variétale de la Communauté a été très bien accueilli 
par les producteurs de houblon. A part l'Irlande, tous les Etats membres producteurs 
l'ont appliqué. Une partie des programmes de reconversion variétale présentés a 
déjà été réexaminée à plusieurs reprises, notamment pour donner suite aux 
demandes d'inclusion de nouvelles terres (voir tableau E de l'annexe). 
10 
Les programmes présentés par les divers Etats membres prévoient principalement 
l'arrachage des variétés amèrss traditionnelles Brewer's Gold et Northern Brewer, 
avec lesquelles il es* de p'u? r n plus difficile de concurrencer les variétés superalpha 
américaines sur le msrché mondial, et aussi, en ce qui concerne l'Allemagne, 
l'arrachage de la variété aromatique Hersbrucker, qui ne trouve plus de débouchés 
sur le marché. 
4. CONCLUSIONS 
Sur la base de l'analyse qui précède, la Commission propose d'accorder une aide au 
revenu des producteurs pour la récolte 1994. 
Par rapport à la récolte 1993, cette proposition implique une augmentation du niveau 
moyen d'aide aux producteurs pour les groupes de variétés aromatiques et amères 
et une légère diminution pour le groupe des autres variétés, y compris les variétés 
expérimentales. 
Se référant à l'article 12bis du règlement (CEE) n° 1696/71, la Commission propose 
par ailleurs d'accorder pour les superficies plantées en variétés expérimentales la 
même aide que celle prévue pour le groupe de variétés "autres". 
La possibilité d'octroyer l'aide à la production de variétés expérimentales a été 
institutée en 1990, lorsque le Conseil a adopté le règlement (CEE) n8 2780/90. Ce 
dernier, applicable aux terres exploitées par les planteurs de houblon et consacrées 
à la culture de variétés expérimentales en collaboration avec un institut de recherche, 
a pour objectif d'encourager la sélection, qui doit être continue si l'on veut maintenir 
la compétitivité de la culture du houblon dans la Communauté. 
11 
TABLEAU A 
Nombre et taille des exploitations de production de houblon de la Communauté 
1994 
Belgique 
Allemagne 
Espagne 
France 
Irlande 
Autriche 
Portugal 
Royaume-Uni 
CE Nombre 
d'exploitations 
90 
3.282 
1.447 
153 
2 
81 
31 
211 Superficie totale 
de houblon (ha) 
384 
21.930 
1.156 
670 
13 
238 
100 
3.157 
;'.'f..A.&?../.?. '.. .<-.^..; ...^ «..L.^..*... <~ i 
5.297 27.648 Superficie de houblon 
par exploitation (ha) 
4,3 
6,7 
0,8 
4,4 
6,5 
2,9 
3,2 
15,0 
5,2 
IZ 
TABLEAU B 
Prix moyens de certaines variétés de houblon en Allemagne 
1983-1999 
Prix en Ecus/Ztr. 
Marché au comptant 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 
1991 
1992 
1993 
1994 125,27 
111,21 
194,96 
129,26 
220,35 
227,86 
218,54 
555,18 
209,41 
246,02 
151,65 
215,79 
Marché contractuel *) 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 
1991 
1992 
1993 
1994 178,16 
181,88 
191,60 
196,39 
195,37 
200,33 
199,91 
205,59 
208,57 
258,92 
214,94 
216,64 
Contrats conclus à l'avance 
1995 
1996 
1997 
1998 
1999 152,49 
152,49 
152,49 
152,49 
228,53 198,84 
161,06 
207,53 
138,17 
228,09 
230,82 
231,25 
637,16 
223,86 
262,01 
199,64 
220,03 
212,72 
218,52 
288,92 
226,33 
220,11 
223,20 
220,66 
221,31 
222,58 
269,75 
224,71 
222,58 
222,58 
225,13 
227,26 
227,26 
240,00 67,61 
78,24 
126,20 
94,94 
209,15 
216,85 
173,65 
425,20 
146,55 
168,66 
28,88 
70,09 
166,23 
164,87 
168,96 
170,17 
169,38 
170,68 
168,57 
167,36 
160,14 
187,74 
150,37 
150,80 
143,57 
142,30 
142,30 
140,18 
149,10 104,19 
69,93 
102,72 
62,88 
76,55 
142,73 
127,48 
576,85 
173,31 
232,61 
61,17 
100,25 
151,12 
154,13 
161,41 
171,77 
169,80 
168,54 
160,09 
161,42 
159,72 
184,65 
153,34 
140,18 
153,34 
157,17 
155,89 
158,44 
153,34 Hallertauer Tettnanger Hersbrucker Northern Brewer's 
Brewer Gold 
69,20 
43,10 
45,70 
24,45 
54,50 
93,18 
88,09 
427,33 
126,58 
154,73 
31,86 
50,97 
142,37 
144,78 
147,58 
144,62 
137,94 
126,64 
116,89 
116,81 
108,74 
134,62 
115,11 
115,11 
117,24 
120,21 
122,34 
121,49 
109,17 
") Les indications de prix se rapportent à la moyenne des contrats conclus les années précédentes 
pour la récolte en cause. 
3> 
TABLEAU C 
Recettes en écus/ha pour les houblonnières en pleine production *) 
1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1994/93 
(%) 
PAR GROUPE VARIETAL DE HOUBLON 
aromatique 5.428 5.586 5.562 5.663 5.854 5.339 4.908 4.705 -4,31% 
amer 4.727 4.491 4.633 5.644 5.415 4.328 3.939 3.885 -1,39% 
autres 4.439 4.196 4 093 5 365 3.382 3 948 3 569 3 600 0,86% 
PAR PAYS 
Belgique 
Allemagne 
Espagne 
France 
Irlande 
Autriche 
Portugal 
Royaume Uni 4.199 
5.353 
3.122 
4.674 
4.918 
4.763 
4.695 4.368 
5.238 
3.173 
6.170 
5.943 
2.452 
5.001 3.995 
5.307 
4.473 
5.572 
5.283 
4.329 
4.577 11.158 
5.616 
4.456 
7.450 
10.817 
3.322 
5.615 5.931 
5.456 
4.441 
5.512 
7.901 
1.715 
7.212 6.602 
4.818 
2.605 
6.320 
9.055 
1.495 
5.404 3.317 
4.379 
4.900 
6.794 
7.109 
1.203 
4.803 4.256 
4.087 
4.396 
6.912 
5.399 
7.713 
1.405 
5.423 22,06% 
-7,14% 
-11,46% 
1,71% 
-31,67% 
100,00% 
14,38% 
11,43% 
PAR PAYS ET GROUPE VARIETAL 
*) Pour les nouvelles plantations de 1994 et 1993, les calculs ont été effectuées sur la base de 40 et 65 % des 
recettes de houblonnières en pleine production. Belgique 
Allemagne 
Espagne 
France 
Irlande 
Autriche 
Portugal 
Royaume Uni Houblon aromatique 
1993 
2.809 
4.602 
1.609 
7.152 
7.882 1994 
4.216 
4.348 
1.582 
7.252 
7.660 
6.827 1994/93 
% 
50,09 
-5,52 
-1,68 
1,40 
-13,38 Houblon amer 
1993 
3,505 
4.035 
4.901 
3.844 
7.109 
1.203 
2.969 1994 
4.286 
3.661 
4.398 
4.250 
5.399 
1.405 
4.560 1994/93 
% 
22,28 
-9,27 
-10,26 
10,56 
-24,05 
16,79 
53,59 Autres 
1993 
655 
3.597 
5.305 1994 
2.023 
3.408 
10.045 
3.260 1994/93 
% 
208,85 
-5,25 
-38,55 
H 
TABLEAU D 
Coûts de production par hectare (en écu) 
Belgique 
Allemagne 
Espagne 
France 
Irlande 
Autriche 
Portugal 
Royaume Uni 
CE 1993* 
9.458 
7.504 
3.993 
6.712 
6.914 
5.735 
4.339 
9.521 
6.772 1994 ** Evolution par 
rapport à 
1993(%) 
9.537 
7.470 
4.637 
6.795 
6.657 
5.735 
4.521 
8.763 
6.764 0,84 
-0,45 
16,13 
1,24 
-3,72 
0,00 
4,19 
-7,96 
-0,11 
*) Taux de conversion agricoles 
**) Taux de conversion agricoles 1.1.1993 
1.1.1994 
!b 
Tableau E 
Programmes de reconversion variétale réalisés 
par les Etats Membres conformément aux 
dispositions du règlement (CEE) no. 2997/87 
(Situation mars 1995) 
Belgique 
Allemagne 
Espagne 
France 
Irlande 
Autriche 
Portugal 
Royaume Uni 
CE Reconversion vers les groupes variétaux suivants 
Aromatiques (ha) 
41 
432 
326 
800 Super-Alpha (ha) 
204 
568 
181 
100 
634 
1.687 Total (ha) 
246 
1.000 
181 
170 
0 
0 
100 
960 
2.656 
N» 
TABLEAU 1 
Superficie des houblonnières, production de houblon et d'acide alpha par pays de production en 
1994 
HH I 
I 
Pays 
i 
S Belgique 
Allemagne 
Espagne 
France 
Irlande 
Autriche 
Portugal 
Royaume Uni 
CE-15 
U.S.A. 
Australie 
Nouvelle Zéiande 
Yougoslavie*) 
Slovénie 
R.Tchèque 
R.Slovaque 
Ukraine 
Pologne 
Bulgarie 
Total CICH (-CE) 
Total CICH (+CE) 
Roumanie 
Russie**) 
Argentine 
Chine 
Japon 
Afrique du Sud 
Total mondial Superficie Production Rendement 
I 
ha 
1993 
409 
23.015 
1.142 
670 
13 
96 
3.329 II 
ha 
1994 
384 
21.930 
1.156 
670 
13 
238 
100 
3.157 
I 
28.675 27.648 
i 
17.461 
1.178 
320 
560 
2.450 
10.400 
1.200 
6.560 
2.391 
695 
43.215 
71.890 
3.100 
3.600 
350 
8.000 
615 
730 17.174 
1.178 
345 
576 
2.420 
10.200 
1.200 
5.363 
2.341 
685 
41.482 
69.130 
3.200 
3.500 
350 
8.500 
. 590 
720 
91.608: 89.247 
: III I IV V I VI 
ha(+/-) 
ha (+/-) 1994/93 Zentner Zentner 
1994/93 i % 1993 i 1994 
| i 
(ll-l) ! (Ill/D ! 
-25 
-1.085 
14 
-0 
-0 
4 
-172 
-1.265 
-287 
0 
25 
16 
-30 
-200 
0 
-1.197 
-50 
-10 
-1.733 
-2.998 
100 
-100 
0 
500 
-25 
-10 -6,13% 11.705 
-4,71% 848.556 
1,23% 41.857 
-0,03%" 21.417 
-0,46% ;j 379 
3,71 %ii 780 
-5,17%JL_ 109.199 11.233 
568.686 
41.366 
22.093 
331 
3.397 
1.937 
88.794 
: 
-4,41% 1.033.893 | 737.837 
r 
-1,64%! 692.200 
0,00% | 62.630 
7,81%" 12.604 
2,86%: 11.400 
-1,22% i: 70.200 
-1,92%| 192.060 
0,00% ii 18.800 
-18,25%' 80.000 
-2,09% i! 57.400 
^_ -1,44%) 11.905 
-4,01%! 1.209.199 
-4,17% 2.243.092 656.900 
62.630 
15.310 
14.088 
70.000 
184.400 
18.000 
66.000 
44.000 
11.905 
1.143.233 
1.881.070 
3,23%! 58.000i 50.000 
-2,78% || 73.000 70.000 
0,00% i! 10.200 | 9.100 
6,25%;, 270.000; 275.000 
-4,07% 21.300 j 20.500 
-1,37%! 26.400! 26.600 
t 
-2.361 -2,58% 2.756.017 2.452.783 
1 VII 
Zentner +/-
1994/93 
(Vl-V) 
-472 
-279.870 
-491 
676 
-48 
1.157 
-20.405 
-296.056 
-35.300 
0 
2.706 
2.688 
-200 
-7.660 
-800 
-14.000 
-13.400 
0 
-65.966 
-362.022 
-8.000 
-3.000 
-1.100 
5.000 
-800 
200 VIII IX 
Zentner +/-' 
1994/93 t/ha 
% 
(Vll/V) M/ll/20) 
-4,03% 1,46 
-32,98% 1,30 
-1,17% 1,79 
3,16% 1,65 
-12,66% 1,27 
0,71 
148,33% ji 0.97 
-18,69%!! 1.41 
-28.64% 1,32 
-5,10% !^ 1,91 
0.00% !! 2,66 
21,47% 2,22 
23,58% 1,22 
-0,28% 1,45 
-3,99% 0,90 
-4,26%: 0,75 
-17,50%j 0.62 
-23,34% |j 0,94 
0,00% i: 0,87 
-5,46% i 1,35 
-16,14% 1,34 
-13,79% 0,78 
-4,11% 1,00 
-10,78% I: 1,30 
1,85% 1,62 
-3,76%; 1,74 
0,76% 1,85 
i 
-303.234 -11,00% 1,37 Alpha 
X 
Production 
tonnes 
41 
1.080 
165 
28 
1 
17 
11 
351 
1.696 
3.532 
309 
98 
30 
192 
240 
23 
255 
72 
36 
4.787 
6.483 
120 
123 
50 
825 
62 
141 
7.849 XI 
Pour­
centage 
(X/rVI/20)) 
7,37% 
3,80% 
7,98% 
2.57% 
8.78% 
10,18% 
11.50% 
7.91% 
4,60% 
10.75% 
9,88% 
12,79% 
4,30% 
5,47% 
2,60% 
2.60% 
7,72% 
3,26% 
6,06% 
8,37% 
6,89% 
4,80% 
3,50% 
11,00% 
6,00% 
6,00% 
10,60% 
6,40% XII 
Rendement 
kg/ha 
(IX*1000 
•XI) 
108 
49 
143 
42 
112 
73 
111 
111 
61 
206 
263 
284 
53 
79 
24 
20 
48 
31 
53 
113 
92 
38 
35 
143 
97 
104 
196 
88 
I Provisions Superficies ]j 
XIII ! XIV I! 
Evolution ! 
ha-1995 ha 1995-94 !| 
! Ij 
! il 
(Xlli-lh l! 
385 i 1 
21.000: -930 | 
1.1451 -11 
? -670 !: 
7i -7 !i 
2531 15 || 
1441 44 |! 
3.065! -92 Ii • I - • |j 
25.999 -1.650 
'. , ..I i! 
17.174 
1.178 
345 
576 
2.400 
10.100 
1.050 
5.363 
2.401 
685 o II 
o i' 
o f 
0 il 
-20 ; 
-100 
-150 ,; 
0 
60 II 
o i; 
41.272 -210 
67.271! -1.860 
i : i 
*) Républiques de l'ancienne Yougoslavie, à l'exception de la Slovénie 
**) Républiques de l'ancienne URSS, à l'exception de l'Ukraine 
Source: Etats Membres + C.I.C.H.+ Horst-Report 
TABLEAU 2 
ESTIMATION DES VENTES A TERME 
1995-1999 
Zentner = 50 kg 
Pays 
Belgique 
Allemagne 
Espagne 
France 
Irlande 
Autriche 
Portugal 
Royaume Uni 
CE-15 
Nouvelle-Zélande 
U.S.A. 
Australie 
Pologne 
Rép.Tchèque 
Rép.Slovaque 
Slovénie 
Serbie 
Hongrie 
Ukraine 
Total CICH (-CE) 
Total CICH (+CE) 1995 
3.850 
485.300 
40.000 
21.198 
200 
7.590 
3.000 
62.047 
623.185 
13.210 
618.406 
45.000 
130.000 
12.000 
42.000 
*) 
3.860 
864.476 
1.487.661 1996 
1.495 
367.200 
*) 
21.286 
200 
7.590 
4.000 
44.020 
445.791 
12.680 
425.870 
*) 
40.000 
110.000 
10.000 
33.000 
*) 
*) 
*) 
631.550 
1.077.341 1997 
1.260 
289.900 
*) 
17.280 
*) 
7.590 
*) 
31.921 
347.951 
9.100 
342.554 
*) 
35.000 
80.000 
10.000 
20.000 
*) 
*) 
*) 
496.654 
844.605 1998 
1.000 
212.200 
*) 
7.085 
*) 
7.590 
*) 
14.175 
242.050 
4.323 
290.939 
*) 
35.000 
60.000 
8.000 
12.000 
•) 
*) 
410.262 
652.312 1999 
et après 
400 
142.400 
*) 
8.646 
7.590 
*) 
10.375 
169.411 
3.200 
155.340 
*) 
30.000 
50.000 
7.000 
10.000 
*) 
*) 
*) 
255.540 
424.951 
*) Données n'existent pas ou n'ont pas été fournies par les pays producteurs. 
Source: Association Internationale des Producteurs de Houblons (C.I.C.H. ) + Etats Membres 
\tf 
TABLEAU 3 
Production mondiale de houblon 
1973-1994 
ANNEE 
1973 
1974 
1975 
1976 | 
1977 
1978 
1979 
1980 ! 
1981 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 
1991 
1992 
1993 
1994 | 
I 
i 
Moyenne 
Indice 94 i 
(1973 = 100) | 
Indice 94 
11982=: 100) j SUPERFICIE 
1 
(ha) 
81.247 
82.083 
80.527 
78.206 
79.262 
80.230 
81.224 
86.348 
92.434 
95.532 
92.688 
88.701 
86.700 
85.699 
87.274 
90.044 
90.504 
89.567 
93.272 
91.503 
91.608 
89.247 
86.995 
110% ! 
93% PRODUCTION 
II 
(Ztr) 
2.366.020 
2.223.520 
2.270.040 
2.135.200 
2.355.920 
2.200.173 
2.359.848 
2.378.772 
2.652.833 
2.966.785 
2.651.851 
2.472.791 
2.419.725 
2.372.455 
2.366.497 
2.407.032 
2.365.235 
2.200.977 
2.520.357 
2.472.726 
2.756.017 
2.452.783 
2.425.798 
104% 
83% I HI 
I (t) 
! u*o.05 I 
! 118.301 
! 111.176 
113.502 
I 106.760 
117.796 
110.009 
117.992 
118.939 
132.642 
148.339 
132.593 
123.640 
120.986 
118.623 
118.325 
120.352 
118.262 
110.049 
126.018 
123.636 
137.801 
122.639 
i 
I 
121.290 
104% 
j 
83% 
I VI 
(t/ha) 
lll/l 
1,46 
1,35i! 
1,41 
1.37:: 
1,49! 
1,37 
1,45 
1,38 
1,43;i 
1,55 
1,431 
1,39j 
1,40: 
1,38 
1,36 
1,34 
1,31 
1,23 
1,35 i 
1,35!' 
1,50i! 
1,371; 
1,39ii 
j: 
94% 
88%' RENDEMENT 
V 
(alpha t) 
7.468 
6.627 
7.230 
6.137 
7.066 
6.374 
7.348 
7.046 
7.997 
8.805 
7.543 
8.165 
6.990 
7.528 
8.414 
7.382 
7.436 
6.661 
8.746 
7.913 
9.784 
7.849 
7.569 
105% 
89% VI 
(% alpha) 
V*20/ll*100 
6,31 
5,96 
6,37 
5,75 
6,00 
5,79 
6,23 
5,92 
6,03 
5,94 
5,69 
6,60 
5,78 
6,35 
7,11 
6,13 
6,29 
6,05 
6,94 
6,40 
7,10 
6,40 
6,23 
101% 
108% I VII 
(kg/ha) 
I V1000/I 
91,92 
80,74 
89,78 
78,47 
89,15 
79,45 
90,47 
81,60 
86,52 
92,17 
81,38 
92,05 
80,62 
87,84 
96,41 
81,98 
82,16 
74,37 
93,77 
86,48 
101,09 
101,09 
87,25 
i 
110% 
110% ALLEMAGNE PRIX 
VIII 
DM/Ztr. 
contract. 
331 
331 
331 
327 
319 
297 
324 
341 
377 
| 390 
| 405 
409 
401 
410 
i 405 
398 
387 
i 384 
375 
! 367 
! 364 
359 
365 
108% 
92% IX 
DM/Ztr. 
Au comptant 
207 
235 
221 
264 
128 
290 
533 
1.400 
606 
167 
210 
191 
245 
151 
301 
378 
326 
1.190 
391 
382 
133 
227 
372 
110% 
i 
i 
136% ETATS-UNIS 
PRIXMOYEN 
X 
S/lb 
(lib* 
453,59 or) 
0,75 
0,801 
0,83! 
0,85;; 
0,90" 
0,90, 
0,98 
1.51 
1.51 ji 
1.741 
1.93!! 
2,10!; 
2,03 j 
1,78 
1,51; 
1.40 | 
1.38 
1,47 
1,60 
1,74 
1,76 
1,811' 
! 
1 L42j 
!! ! 
ji 241%: 
P \ 
j! 104%; 
TABLEAU 4a 
Commerce extérieur de la Communauté en houblons et produits de houblon - en tonnes 
Septembre 1993 -Août 1994 
Pays membre 
BELGIQUE+LUX. 
- Import 
- Export 
-Net 
DANEMARK 
- Import 
- Export 
-Net 
ALLEMAGNE 
- Import 
- Export 
-Net 
GRECE 
- Import 
- Export 
-Net 
ESPAGNE 
- Import 
- Export 
-Net 
FRANCE 
- Import 
- Export 
-Net 
IRLANDE 
- Import 
- Export 
-Net 
ITALIE 
- Import 
- Export 
-Net 
PAYS BAS 
- Import 
- Export 
-Net 
PORTUGAL 
- Import 
- Export 
-Net 
ROYAUME UNI 
- Import 
- Export 
-Net 
TOTAL CE 
- Import 
- Export 
-Net Cônes 
NC 1210 10 
417 
4 
-413 
0 
0 
0 
9.691 
3.485 
-6.206 
0 
0 
0 
0 
0 
0 
749 
526 
-223 
0 
0 
0 
10 
0 
-10 
28 
0 
-28 
0 
0 
0 
803 
34 
-769 
11.698 
4.049 
-7.649 Poudre 
= M,1 
NC 12 10 20 
388 
4 
-384 
6 
23 
17 
1.010 
11.993 
10.983 
0 
0 
0 
8 
0 
-8 
5 
0 
-5 
228 
2 
-226 
3 
0 
-3 
24 
0 
-24 
0 
0 
0 
632 
360 
-272 
2.304 
12.382 
10.078 Extraits 
= *3,5 
NC 1302 13 
106 
35 
-71 
0 
7 
7 
283 
1.241 
958 
0 
0 
0 
21 
4 
-17 
2 
6 
4 
79 
34 
-45 
6 
1 
-5 
149 
0 
-149 
56 
2 
-54 
120 
152 
32 
822 
1.482 
660 Equivalent 
total (1) 
Houblon en cônes 
1.215 
131 
-.1.084. 
7 
50 
43 
11.793 
21.021 
9.228 
0 
0 
0 
82 
14 
-68 
762 
547 
-215 
527 
121 
-406 
34 
4 
-31 
576 
0 
-576 
196 
7 
-189 
1.918 
962 
-956 
17.109 
22.856 
5.747 
1) 100 kg poudre 
100 kg d'extraits = 110 kg cônes 
= 350 kg cônes 
Source: Eurostat - Comext 
AD 
TABLEAU 4b 
Commerce extérieur de la Communauté en houblons et produits de houblon avec certains pays 
Septembre 1993 - Août 1994 
en tonnes 
Total CEE - Import 
- Export 
-Net 
dont 
Rép.Tchèque - import 
-Export 
-Net 
Etats-Unis - Import 
-Export 
-Net 
Slovénie - Import 
-Export 
-Net 
Pologne - Import 
- Export 
-Net 
Suisse - Import 
-Export 
-Net 
Australie - Import 
-Export 
-Net 
Chine - Import 
- Export 
-Net 
Thaïlande - Import 
-Export 
-Net 
Afrique du Sud - Import 
-Export 
-Net 
Hongrie - Import 
-Export 
-Net 
Rép.Slovaquie - Import 
-Export 
-Net 
Japon - Import 
-Export 
-Net 
Autriche - Import 
-Export 
-Net 
Finlande - Import 
- Export 
-Net 
Suède - Import 
- Export 
-Net Cônes 
NC 12 10 10 
11.698 
4.048 
-7.650 
3.727 
26 
-3.701 
2.169 
3.349 
1.180 
2.573 
1 
-2.572 
1.381 
76 
-1.305 
50 
58 
8 
99 
12 
-87 
777 
0 
___ -777 
0 
0 
0 
133 
0 
-133 
59 
25 
-34 
126 
0 
-126 
0 
0 
0 
256 
181 
-75 
0 
0 
0 
0 
0 
0 Poudre 
NC 12 10 20 
2.302 
12.382 
10.080 
396 
364 
-32 
805 
905 
100 
68 
44 
-24 
0 
118 
118 
0 
196 
196 
877 
8 
-869 
0 
31 
31 
0 
1.163 
1.163 
0 
145 
145 
0 
319 
319 
0 
123 
123 
0 
5.218 
5.218 
18 
414 
396 
0 
294 
294 
0 
335 
335 Extraits 
NC 13 02 13 
654 
1.482 
828 
0 
125 
125 
760 
49 
-711 
0 
1 
1 
0 
70 
70 
32 
80 
48 
21 
2 
-19 
2 
1 
-1 
0 
80 
80 
0 
47 
47 
0 
9 
9 
0 
30 
30 
0 
46 
46 
0 
123 
123 
0 
27 
27 
0 
17 
17 Equivalent 
total (1) 
Houblon en cônes 
16.519 
22.855 
6.336 
4.163 
864 
-3.299 
5.715 
4.516 
-1.199 
2.648 
53 
j-2.595 
1.381 
451 
-930 
162 
554 
392 
1.137 
28 
-1.109 
784 
38 
-746 
0 
1.559 
1.559 
133 
324 
191 
59 
407 
348 
126 
240 
114 
0 
5.901 
5.901 
276 
1.067 
791 
0 
418 
418 
0 
428 
428 
1) 100 kg poudre 
100 kg d'extrait = 110 kg cônes 
= 350 kg cônes 
Source: Eurostat - Comext 
2\ 
TABLEAU 5 
Production de houblon et prix moyens obtenus 
hors contrat et sous contrat de 
1980-1994 
CE Production 
1 
Hors contrat*) 
50 kg Sous contrat 
50 kg Sous contrat 
% 
2/(2+1) Prix moyens 
4 
Hors contrat 
ECU/50 kg Sous contrat 
ECU/50 kg 
A. 1980-1994 
1980 
1981 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 
1991 
1992 
1993 
1994 
B. 1994 
Belgique 
Allemagne 
Espagne 
France 
Irlande 
-Autriche 
Portugal 
Royaume Uni 67.385 
154.754 
363.795 
223.549 
195.478 
173.339 
202.218 
161.850 
119.035 
169.083 
70.306 
235.415 
103.879 
390.867 
142.973 
4.809 
131.118 
1.366 
389 
5291 723.983 
768.155 
763.131 
744.142 
728.662 
718.124 
667.937 
634.361 
632.255 
641.429 
644.352 
679.700 
622.778 
639.633 
594.831 
6.017 
437.576 
40.000 
21.044 
331 
6.316 
1.937 
81610 91% 
83% 
68% 
77% 
79% 
81% 
77% 
80% 
84% 
79% 
90% 
74% 
86% 
62% 
81% 
56% 
77% 
97% 
98% 
100% 
100% 
100% 
94% 469 
226 
65 
92 
70 
92 
63 
123 
159 
135 
469 
165 
168 
66 
123 
1993 
51 
57 
37 
102 
63 
146 1994 
111 
120 
52 
152 
0 
0 
0 
212 1993 
146 
155 
127 
201 
230 
139 133 
163 
177 
183 
190 
173 
170 
168 
170 
164 
167 
167 
160 
158 
161 
1994 
142 
156 
124 
206 
213 
282 
63 
185 
") Quantités invendues non comprises 
22, 
TABLEAU 6: Déclarations des Etats-membres - Houblon 1994 
Groupe À7l 
Houblon 
Aromatique SUPERFICIE (HA)" 
Nouvelle 
Plantation 
1994 
Varié -Origine.. Nouvelle 
Plantation 
1993 IV 
Plantation 
avant 
1993 Production 
plains 
(ll*0,4)+ 
(lll*0,6S) 
•IV PRODUCTION (50 kg = 1 Zentner) 
VII 
Produc­
tion Rende­
ment 
50kg/ha 
Vl/I Spot" 
VI-
(VIII+IX) RECETTES (ECU) PRIX MOYEN (ECU) 
50 KG 
XII 
XIWIII Spot' 
XVIX XI+XII+ 
PC0,7Î*XV xix/xvm Spot' 
xx/xvin RECETTESTECUy 
ha 
"xyV 
Produc­
tion 
pleine XVI 
Superf 
totale 
plantée 
XIII/I Xlll./V 
Aurora OE CE 33 993 993 263.052 263.052 265 7.926, 7.926 
!;Bramlinq Cross UK CE i 
iiChallenger B 
I! F 
Il i" 
|! UK 
|l CE 43 38 1259 29 995 264 220.166 53.846! 274.014 221 
15 
2 
374 
391 
'ino Alsacio Esp CE 15 
2 
368 
385 15 
2 
371 
388 492 
60 
10.616; 
11 168' 227 
35 
9837 
10099 
11 11 265 
25 
779 
1.069 34.796 
7.761 
2.228.238 
2.270.795 37.863 
3.540 
183.400 j 
224.803 ' 72.659 
11.301 
2.411.838 
2.495.598 153 
222 
227 
22S 
1.582 1.582 144 6.3141 7.20211 
143 
144 
235 
210 4.878 
5.460 
6.456 
6.391 
1.582 4 878 
5.460 
6.501 
8433 
1.5821 
iiFuggies UK CE 289 2781 6 879 6225 654 1.451.189 158.429: 1.609.618 233 
joidings B 
OE 
UK 3 
82 
338 
423 
51 
926 
0 
978 2 
81 
316 
399 3 
81 
326 
410 
50 
857 
0 
907 81 
801 
0 
942 75 
2484 
10.024 
12583; 39 
2.484 
9.166 
11 689 858 
877 7.119 
711.327 
2.378.070 
3.096 516 
1 6081 
27 128: 
4{ 
28.740 j 585 
20 228 
0 
20.813 3.468 
o: 
233.491 ; 
236.859' 12.759 
711.327 
2.611.561 
3.335.647 
1.023 
6.900 
0 
7.923 81.687 
4.382.112 
0 
4.463.798 121.498 
1.488.926 
oj 
1.610.424 203.184 
5.871.038 
0 
6.074.222 183 
286 
259 
265 
140 
217 
0 
214 5.566 
183 
0 
272 
270 3.694 
8.719 
7.736: 
7.893 
119 
216 
0 
203 3.962 i 
6.340 
oj 
6.214! 5.829 
4 334 
8.738 
8.011 
8.129 
3.998 
6.587 
0 
6.448 
1 
859 
860 269 
270 266 
266 0 
605 
60S 17 881! 
17 831 
jjHersbruckor Spàt 
C 
OE 
CF.; 
D CE' 4 
5.485 
7 
5.496 
242! 4 
5.474 
7 
5 485 4 
5.4801 
7 
5.491 S 119 
160 594 
204 
160917 14673 
14673 3208 
3 208 0 
2.499.330 
2.499.330 531 448! 
531 446' 3 030.776 
3030.776 0 
170 
170 
241 2411 119 
120.943 
204 
121.266 0 
39.651 17 249 
18.237.673 
58.225 
18.313.147 2.779.063 
Ol 
2.779.063! 17.249 
21.016.736 
58.225 
21.092.211 145 
151 
285 
151 
6 687i 28 3.049 436.463 602.6811 1.039.144 143 0 
166 
166 0 
3.528 
3.526 Ol 
5.014J 
5.012!! 
4.693 
3.832 
7.976 
3.838 
166 4.294 
i Mail ma OE CE ; 
:'D3r!e B 73! 73 738 1897' 
0! 
3.5911 
o! 
36j 
3.627! 281 
0 
6 
287 0 
3 146 
0 
25 
3.171 0 
3.365 j 
0 
31 
3.396 S 26 1.897 540.448 540.448 285 
84 109! 
2: 
5591 
84 670 l 
jiProgress 135 27 62 97 
CE; 
CE 
CE 
CE o 
183! 
183 180 
180 0 
182 
182 
977 
TOTAL 
VARIETES 
AROMA­
TIQUES 
OE 
UK 1.057 
71T 
76! 
13.605 i 
1 
587 
231 
1.249! 
15749: 2' 
877 
14 
6 
106 
1.004 1 
828 
42 
902 56 
73 
11.900 
1 
548 
220 
1.100 
13.843 62 
75 
12.789 
1 
570 
226 
1.170 
14.831 2812 69741 
0 
559 
70.300 14.368 
0 10.694.382 
0 
155.962 
10.850.345 2.380.243 
0 
0 
2.380.243 
2311 545.775 122.064 
57! 
153 | 
210! 0 
30.741 
30.741 9.248 
0 
9248 13.074.625 
0 
155.962 
13.230.587 0 
153 
0 
279 
154 
667.839 236 
9.248 
30.741 
39.989 0 
201 
201 
4.155; 
4.155! 2 980 
2980 1.175 
1.175 0 
648.107 
648.107 
4.102.537 0| 0 
239.574: 887.681 
239.574! 887.681 
971.718J 5.074.255 0 
217 
217 
19 040' 4.077.636 39.7311 4 122.432!! 214 
24 21720 
2.351 
355.564 
11 
19.331 
6.138 
33.272 
416.667 1 466: 
9701 
277.217) 
111 
19.075 
6.138 
30.000! 
333.411' 3 387 
216 i 
1.364 
76.347 
214 
0 
3.272 
83.197 4.834.499 
357 439Î 
140.850 
45.865.843 
1.582 
4.085.397 
1.729.015 
7.180.877! 
59.003.564 I 745.256 
58.328 5.579754 , 
4157671 7.405 
0 
166 
0 
0 
166 
162 
0 
162 
0 
204 
204 
161 
172.077 314.428 
9.738.907 ! 55.604.751 
o; 
43 271 
0 
809.560 
10.763.816 1.582 
4.134.477;! 
1 729.015-
7990 437, 
69.772.644' ,244 
i; 
145 
165 
144 
214 
282 
239 | 
177! 220,; 
„27°4 
126 
124 
°': 
202!; 
0.: 
247 i 
129 5.279 
5.881 
4.138. 
4087 
1.582 
7.043 
7.485 
6.397 
4.430 1; 
|, 
7.260! 
5 3681 
6.725., 
4.216! 
4.348;: 
1.582!: 
7.252; 
7.660 
6.827; 
4.7O5!! 
Tableau 6 : Déclarations des Etats-membres - Houblon 1994 (Suite 1) 
-F ! Groupe B/ll SUPERFICIE (HA) 
1 II III 
Houblon ;! Total Nouvelle i Nouvelle 
Amer Plantation j Plantation 
1994 1993 
Variété Orlfllne ii ll-IV ! 
[Brewer's Gold B j| 6 0; 
i D 1.316 5 3 
| F 20 0 0 
CE! 1.342 5. 3 
Bullion D |! 57 
Chinook F !' 1 0! 0 
Galena F •• 0 Oi 0 IV | V 
Plantation j Production 
avant pleine 
1993 ! (Il*0,4)+ 
| (lll*0.65) 
i +IV 
6J 6 
1.308! 1.312 
20 20 
1.3341 1.338 
57 j 57 
1 1 
oi 0 
H-3Leones Esp 769 18 9| 742; 755 
JH-7 Leones Esp 
Hallertauer B 
JMagnum D 
F 
I CE JKeyw Widseason 
ÎNorthdown Ir 
! UK 
i CE 386 - -j 386! 386 
11 7 3 
1.317 352! 553 
4; 4, 0 
1.332 363, 557 
! 
13 
390 24 13 
! 403' 2-4 i 13 
JNorth. Brewer B j: 82 2; 1 
! D i' 4.821. 27 i 14 
I F !\ 9 0 0 
: I1 
i UK i! 6 
I CE | 4.918' 29 15 
Nugge! B 
D 
F 
P 
CE 
Omega UK CE 
Orion D CE " Targe! B 
i D 
| F 
UK 
.. CE 8 3 1 
503j 124 122 
i 27 6j 6 
I 100 i 3! 33 
837' 1361 162 
I 4; 
! 117 1 
171 42 37 
91 7 18 
15, 1 3 
1,405 5; 37 
1.682 54 i 95 
[Yeoman B !: 28 2 2 
1 F f 7 0' , 
UK [i 58 0. 0 
CEli 93 2 3 
TOTAL B 
VARIETES D 
| AMERES ESP 
! F 
IRL 
! P 
i UK 
! CE. 0' 6 
412! 912 
i 
0; 2 
413,1 919 
I 
13; 13 
354 372 
367 i 385 
78 
4 780 
9 
6 
4,873 
4 
257 
14 
64 
340 
4 
116 
93 
66 
11 
1 364 
1.533 80 
4.800 
9 
6 
4.895 
6 
386 
21 
86 
499 
4 
117 
133 
81 
13 
1.389 
1.616 PRODUCTION (50 kg = 1 Zentner) 
VI VII VIII ; IX 
Produc- Rende- Contrat Spof 
tlon ! ment 
50kg/ha , 
Vl/I 
210! 36 351 155 
54 592 41 31679 22 913 
1001 49 721: 168 
55.803 42 32 435: 23.236 
2184 38 1883! 301 
53, 56 53! 0 
6l 41 6! 0 
34 378 45 33 012 1.366 
6 977 18 5 977 
137! 12 0 127 
34 953 27 25 161 9 792 
37 10 30! 0 
35 127; 26 25 191' 9919 
I 
331 25 331 ; 
9 526 24 9 137 389 
9.857) 24 9 468'| 389 
1.9601 24; 1222J 638 
96772 20' 85 355 11.417 
225j 25 65; 0 
131 22 123! 8 
99088! 20 86 765! 12,063 
136! 17 40 
15.547 31; 9 273 
781 | 29; 716 
1.9371 19 j 1.937 
18.401 j 29! 11.966 
95; 25; 84 
3.097 j 26 ! 2.900 86 
6.274 
0 
0 
6.360 
197 
SSS01 32 3 3401 2.060 
3.676 40 2.208! 1.476 
480i 32 327! 6 
43.556 31. 41656 19 
53.272! 32 47 531! 3.561 
24J 26|| 843; 30 410! 343 
e' 7; 179! 25 50 0 
57! 58|| 1686! 29 321! 1.365 
88 91 li 2.708 i 29 781 ' 1.708 X 
Invendu 
VI-
(V1IH-IX, 
20 
0 
111 
131 
0 
0 
0 
0 
0 
10 
0 
7 
17 
0 
0 
0 
100 
0 
160 
0 
260 
10 
0 
65 
0 
75 
11 
0 
160 
-8 
147 
1.881 
2 180 
90 
129 
0 
219 RECETTES (ECU) PRIX MOYEN (ECU) RECETTES (ECU) 
50 KG ha 
XI XII XIII XIV XV ; XVI XVII i 
Contrat 
XI Will 
3.6S1 
3.646 709 
68 861 
3.719.221 
151.172 
8.569 
979 
3.962.810 
985.223 
0 
4.200.305 
3.946 
4.204.251 
70.510 
2.065.008 
2.155.518 
178.416 
11.904.739 
9.171 
31.086 
12.183.413 
5.679 
1.366.816 
115.105 
121.472 
1.009.071 
14.447 
443.407 
485.027 
329.205 
41.219 
5.074.550 
0.510.007 
58.207 
0.891 
50.494 
115.592 Spot' 
XV1X 
15.435 
1.187.948 
14.924 
1.198.307 Total Contrat Spot' • Superf. 
totale 
plantée 
XI+XII+ j; 
onurxv xi*xviM xx/xvin i, xm /1 
20.480! 104 100? 3.550 
4.814.657 115 51 j: 3.659 
90.659 95 89! 4.473 
4.925.795 115 - 52; 3.670 Produc­
tion ! 
pleine 
XIII/V 
3.5821 
3.870 
4.505 
3.682 
8.95o! 160.122 80 30 2.809 ! 2.809 
0| 8 569 161 0i! 9.020 9.020 
Ol 979 161 0' 6.52e! 6.526 
70.528J 4.033.338 120 52 5.245I 5.342; 
0i 985.223 141 0 2.552! 2.552; 
14.993 15.820 0 118! 1.417 2.843 
2.229.444 6.429.748 167 228 4.882, 7.048 
O* 3.946 132 0'- 1.030J 2.403 
2.244.437I 6.449.514; 167 226! 4.842 ! 7.014 
0 
84.035 
84.035 
80.082 
1.144.523 
0 
1.896 
1.226.500 
7.653 
1.103.329 
0 
0 
1.110.983 
0 
30.125 
205.093 
275.240 
886 
2.790 
484.009 70.510 213 0! 5.399 
2.169.043 228 216 5.559 
2.239.553 228 216c 5.554 
267.284 j! 148 120Jj 3.279 
13.109.262' 140 100j| 2.719 
9.171 • 141 0 i 999 
32.982 253 237, 5.590 
13.418.699 140 1021 2.729 
13.955 142 89:. 1.787 
2.470.145; 147 176^ 4.911 
121.365j 161 13«| 4.537 
121.472' 63 0J: 1.217 
2.726,937:! 134 175JI 4.278 
15.811!: 172 177: 4.161 
473.592; 153 1 S3;! 4.048 
681.271 139 100 3.975 
603.401 149 186; 6.631 
56.922 126 144. 3.825 
5.870.658 136 147; 4.179 
7.212.252 137 136 4.288 
38.507 101.419; 142 106 3.625 
0l 8.891 138 0 954 
186.562i 237 056; 157 137 4.116 
223.069! 345.388 148 131 3722 
306 56 44' 206 257 8 846 29 5 047 3 409 390 710960 359 764, 1100230 141 106 3 600 
8 222 515 711| 6.996! 7.664|| 210.821; 26 158.459 52.370 -8 | 22.102.413| 5.959.559| 28.061.334 139 114 3.413 
1.155 18 9; 1.126! 1.141|| 41.355 36 39.989 1.366 0 4.948.033| 70.528 5.018.561 124 52 4.345 
83 11 11' 61; 73i; 2.762 33 1.969 175 619 254.7401 15.810 309 749 129 91 3 722 
13 - - 131 13J! 331 25 331 - 0 70.510 oi 70.510 213 0 5.399 
100 3 33 64! 88: 1.937 19 1.937 0 0 121.472 0 121.472 63 C 1.217 
1862 29 49i 1.784 1.828:' 54.994 30 51.321 1.781 1.892 7.855.590 j 275.282! 8 335 580 153 155 4 478 
11.741 631 857 10.252 11.062|l 321.046 27 259.053 59.101 2.693J 36.063:738! 6.880.942J 42.973 573 139 113^ 3.860 5.399 
5.838 
5.823 
3.350 
2.731 
1.002 
5.590i 
,74l! 
2.340 
6.401 
5.809 
1.405 
5.463 
4.161 
4.060 
5.106 
7.496 
4.31l| 
4.226! 
4.462' 
3 859 
l 
1.019 
4 122 
3.814 
4.288' 
3.661 
4.398; 
4.250 
5 399 
1.405 
4 560 
3.885 
Tableau 6 : Déclarations des Etats-membres - Houblon 1994 (Suite 2) 
Groupe C/ÎÎI 
t:: 
AUTRES 
Variété Origine "SUPERFICIE (HA) 
u 
Total 
IMV Nouvelle 
Plantation 
1994 III 
Nouvelle 
Plantation 
1993 IV 
Plantation 
avant 
1993 Production 
pleine 
(ll*0.4)+ 
(lll*0,65) 
+IV PRODUCTION 
Produc- i Rendi­
tion ment 
SOkg/r)* Contrat (SO ko « 1 Zentner) 
IX 
Spof Invendu 
(VIH+IX) RkCbl IkS(tCU) 
XII XIII 
XI Will Spot 
xvtx Total 
X1+XII+ 
(X*0.7VXV PRIX MOYEN (ECUT 
50 KG 
XIV XV 
Contrat Spot 
xixjxvui xx/xyin RECETTES (ECUr 
ha 
XVI XVII 
Superl. 
totale 
plantée 
jaiULL Produc- ! 
tlon 
pleine 
XHt/V 
Hersbrucker Pure CE 
Kent CE 
Record 
CE 
[Viking 
ÎZenith UK CE 2 
93 
95 36 
2.064 
2.100 0 
1.700 
1.700 36 
364 
400 0 
259.963 
259.963 4.046 
52.570 
56.616 4.046 
312.533 
316.579 0 
153 
153 112 
144 
142 2.023 
3.361 
3.332 
104 37 83 21 14.710 5.550 20.260 177 264 7.236 2.023 
3.382 
3.354 
7.236 
(Autres D 
OE 
UK 
CE 10 
7 
43 
60 
i; TOTAL B 
i' AUTRES D 
l/\ ji OE 
i! UK 
CE 
TOTAL B 
D ! 2 
103 
; 7 
' 46 
! 158 
l__:U 
i 384! 57 46 •.i 
2 
101 
2 
14 
120 
281 237 
178 
424 
839 200 
178 
206 
584 
iJPifiMgiPiM 37 
217 
254 
2 
102 
5 
30 
139 
333 36 
2.301 
178 
528 
3.043 
11.233 29 ftftïKïftvftftWffi 
6.017 4.809 407 
21.930 1.394 1.539 18.997 20.555 568.666 26 437.576 131.118 -8 
ESP 1.156 18 1.129 1.142 41.366 36 40.000 1.366 29.734 
51.354 
47.572 
128.660 4.715 
0 
31.074 
35.789 34.449 
51.354 
78.703 
164.506 
4.046 
346.963 
51.354 
98.967 
501.349 
8S1.830 535.887 1.418.704 
68.257.954 15.755.761 84.013.088 
4.949.616 70.52» 5.020.143 149 
288 
231 
220 
0 
152 
288 
216 
170 
142 127 
0 
143 
141 3.445 
7.631 
1.826 
2.749 
mm 
112 
143 
0 
154 
145 
111 
156( 120 
124 52 ii 
2.023 
3.369 
7.631 
2.156 
3.180 
3.698 
3.831 
4.343 3.665 j 
10.0451| 
2.856' 
3.91011 
2.023 
3.408 
10.045 
3.260 
3.600 
4.2561 
4.087 il 
4.396 
670 24 36 610 643 22.093 33 21.044 389 660 4.340.137 59.081 4.444.220 206 152 6.631 6.912! 
IRL 13 13 13 331 25 331 70.510 70.510 213 5.399 
OE 
UK 238 
100 
3.157 153 
CE;; 27.648 1.656 222 231 6.316 27 6.316 1.780.368 1.780.368 282 
64 86 1.937 19 1.937 121.472 
105 2.699 3.029 88.794 28 81.610 5.291 1.893 15 098.749 
1.778 24.215 26.032 740.756 27 594.831 142.973 2.951 121.472 
16.424.984 
17.542.7121113.293.475 63 
185 o 
212 7489 
1.217 
5.202 
161 123 4.098 5.399J 
_7.713_' 
JL405J 
I 
JL423: 
4.352 
Proposition de 
REGLEMENT(CE) N' DU CONSEIL 
fixant, dans le secteur du houblon, le montant de l'aide 
aux producteurs pour la récolte de 1994 
2fe 
EXPOSE DES MOTIFS 
Il est proposé que, sur la base du rapport ci-joint de la Commission, consacré à la 
production et à la commercialisation du houblon pour la récolte 1994, le Conseil 
adopte la proposition de règlement fixant le montant de l'aide aux producteurs de 
houblon pour ladite récolte aux niveaux suivants : 
- variétés aromatiques 495 ECU/ha 
- variétés amères 532 ECU/ha 
- autres variétés 368 ECU/ha 
- variétés expérimentales 368 ECU/ha. 
Cette proposition tient compte des changements relatifs des recettes et des coûts de 
production par rapport à la récolte précédente, pour les différents groupes de variétés, 
les variétés expérimentales bénéficiant de la même aide que celle prévue pour le 
groupe de variétés "autres". 
Si les coûts moyens de production sont restés plus ou moins les mêmes que ceux de 
la récolte précédente (6.764 ECU/ha, c.à.d. une diminution de 0,11 %), les recettes 
moyennes par hectare ont subi des fluctuations vers le bas, pour les variétés 
aromatiques et les variétés amères, les recettes moyennes par hectare ayant diminué 
respectivement de 4,31 % et de 1,39% pour se situer à 4.705 ECU/ha et 
3.885 ECU/ha. Pour les autres variétés, les recettes moyennes par ha ont augmenté 
de 0,86 % pour se situer à 3.600 ECU/ha. 
Cette proposition implique donc une augmentation proportionnelle de l'aide pour les 
variétés aromatiques et amères et une diminution proportionnelle de l'aide pour les 
autres variétés et les variétés expérimentales. 
Par rapport à la récolte précédente, le niveau moyen de l'aide pour l'ensemble des 
groupes de variétés a augmenté de 4,72 % (de 487 ECU/ha à 510 ECU/ha). 
Le coût de la présente proposition, à charge du FEOGA, secteur "Garantie", est 
estimé à 14,29 millions d'ECU. 
2> 
Proposition de 
REGLEMENT(CE) N- ..../.. DU CONSEIL 
fixant, dans le secteur du houblon, le montant de l'aide 95/0153 
ai iv nrrtHiintaiirc nour lo TÂSV^MA HO 1QQA ' "$) aux producteurs pour la récolte de 1994 
LE CONSEIL DE L'UNION EUROPEENNE, 
vu le traité instituant la Communauté européenne, 
vu le règlement (CEE) n° 1696/71 du Conseil, du 26 juillet 1971, portant organisation 
commune des marchés dans le secteur du houblon(1), tel que modifié par l'Acte d'adhésion 
de l'Autriche, de la Finlande et de la Suède et par le règlement (CE) n° 3290/94 du 
22 décembre 1994(2), relatif aux adaptations et aux mesures transitoires nécessaires dans 
le secteur de l'agriculture pour la mise en oeuvre des accords conclus dans le cadre des 
négociations commerciales multilatérales du cycle d'Uruguay, et notamment son article 12 
paragraphe 7, 
vu la proposition de la Commission, 
vu l'avis du Parlement européen(3), 
considérant que l'article 12 du règlement (CEE) n° 1696/71 prévoit la possibilité d'accorder 
une aide aux producteurs de houblon afin de leur permettre d'obtenir un revenu équitable; 
que le montant de cette aide est fixé par hectare et différencié en fonction des groupes de 
variétés, compte tenu de la recette moyenne réalisée sur les superficies en pleine 
production comparée aux recettes moyennes réalisées pour les récoltes précédentes, de 
la situation des marchés et de l'évolution des coûts; 
(1) JOrT L 175 du 04.08.1971, p. 1. 
(?) JO n- L 349 du 31.12.1994, p. 105. 
(3) JO n" C 
2* 
considérant que l'article 12 bis dudit règlement prévoit la possibilité d'accorder l'aide aux 
producteurs pour des superficies affectées à des souches expérimentales, en vue de faciliter 
la mise au point de variétés nouvelles; 
considérant qu'il ressort de l'examen des résultats de la récolte de 1994 qu'il est nécessaire 
de fixer une aide pour les groupes de variétés de houblon cultivées dans la Communauté; 
que l'aide aux producteurs doit également être accordée pour des superficies affectées à 
des souches expérimentales, 
A ARRETE LE PRESENT REGLEMENT : 
Article premier 
1. Pour la récolte de 1994, une aide est accordée aux producteurs de houblon de la 
Communauté pour les groupes de variétés énumérés dans l'annexe, ainsi que pour des 
souches expérimentales. 
2. Le montant de l'aide est fixé aux niveaux indiqués dans l'annexe. 
Article 2 
Le présent règlement entre en vigueur le troisième jour suivant celui de sa publication au 
Journal officiel des Communautés européennes. 
Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans 
tout Etat membre. 
Fait à Bruxelles, le Par le Conseil 
l<\ 
ANNEXE 
Aide accordée aux producteurs de houblon pour la récolte de 1994 
Groupe de variétés Montants en écus/hectare 
Aromatiques 495 
Amers 532 
Autres 368 
Souches expérimentales 368 
3* 
FICHE FINANCIERE 
LIGNE BUDGETAIRE : 181 CREDITS : 27 Mio ECU 
INTITULE DE LA MESURE : 
Proposition de règlement du Conseil fixant, dans le c ci :ur du houblon, le montant de l'aide aux producteurs pour la recolle 
de 1994. 
BASE JURIDIQUE : Art. 43 du Traité 
OBJECTIFS DE LA MESURE : 
Fixation de l'aide à l'hectare pour certains groupes de variétés de houblon pour la récolte 1994. 
INCIDENCES FINANCIÈRES PERIODE DE 
12 MOIS EXERCICE EN 
COURS (95) EXERCICE 
SUIVANT (96) 
5.0 DEPENSES A LA CHARGE 
- DU BUDGET DES CE 
(RESTITUTIONS/INTERVENTIONS) 
- DES BUDGETS NATIONAUX 
- D'AUTRES SECTEURS 
5.1 RECETTES 
- RESSOURCES PROPRES DES CE 
(PRÉLÈVEMENTS/DOITS DE DOUANE) 
- SUR LE PLAN NATIONAL 14,3 14,3 p.m. 
1997 1998 1999 2000 
5.0.1 PREVISIONS DES DÉPENSES 
5.1.1 PREVISIONS DES RECETTES 
5.2 MODE DE CALCUL 
Aromatiques 
Amères 
Autres Ha 
15.749 x 
11.741 x 
158 x ECU/ha 
495 
532 
368 Mio ECU 
7,80 
6,24 
0,06 
27.648 14,10 x (DT) 
1.014 = 14,29 Mio ECU 
6.0 FINANCEMENT POSSIBLE PAR CREDITS INSCRITS AU CHAPITRE CONCERNE DU 
BUDGET EN COURS D'EXÉCUTION OUI/-NON 
6.1 FINANCEMENT POSSIBLE PAR VIREMENT ENTRE CHAPITRES DU BUDGET EN COURS 
D'EXÉCUTION OUI / NON 
6.2 NECESSITE D'UN BUDGET SUPPLEMENTAIRE OUI / NON 
6.3 CREDITS A INSCRIRE DANS LES BUDGETS FUTURS OUI/NON 
OBSERVATIONS : 
La nouvelle mesure comporte une économie de 0,2 Mio ECU par rapport aux hypothèses retenues dans BRS 95. 
2\ 

ISSN 0254-1491 
COM(95) 265 final 
DOCUMENTS 
FR 03 
1 i 
N* de catalogue : CB-CO-95-288-FR-C 
ISBN 92-77-90405-4 
Office des publications officielles des Communautés européennes 
L-2985 Luxembourg 
II.