ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (62)308
Vol.1962/0069

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE, Euratom) n°354/83 duConseil du1erfévrier 1983
concernant l'ouverture aupublic desarchives historiques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergie atomique (JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifié par lerèglement (CE, Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossier estouvert aupublic. Lecaséchéant, lesdocuments
classifiés présents dans cedossier ontétédéclassifiés conformément àl'article 5dudit
règlement.
Inaccordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No354/83 of1February 1983
concerning theopening tothepublic ofthehistorical archives oftheEuropean Economic
Community andtheEuropean Atomic Energy Community (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC, Euratom) No1700/2003 of22September 2003 (OJL243,
27.9.2003, p.1),this fileisopen tothepublic. Where necessary, classified documents inthis
filehave been declassified inconformity with Article 5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG, Euratom) Nr.354/83 desRates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI. L43vom 15.2.1983,
S.1),geändert durch dieVerordnung (EG, Euratom) Nr.1700/2003 vom 22.September 2003
(ABI. L243vom 27.9.2003, S.1),istdiese Datei derÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden dieVerschlusssachen indieser Datei inÜbereinstimmung mitArtikel 5
dergenannten Verordnung freigegeben.

COMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE
COMMISSION
VI/COM(62 )308final
Orig .;D
Bruxelles .le12novembre 19°2
PROPOSITION DE
REGLEMENT N° ... DUCONSEIL
portant rectification deladescription d'unmode deprésentation
despoules etpoulets abattus
(modification desrèglements
n°s33.35,40,41et44duConseil )
(Proposition delaCommission auConseil )
VI/COM(62 )308final

Lesrèglements 33et41duConseilontfixéuncoefficient detrans­
formationpourlespoulesetpouletsabattussurlabased'uncoefficient de
rendementdepoidsvifenpoidsabattuquiatteignaitselonlemodedeprésen­
tation,respectivement 8370$et65Cescoefficients derendementde
poidsvifenpoidsabattuontétéégalementutiliséspourlecalculdesprix
d'éclusedespoulesetpouletsabattus,quiontétéfixésparlesrèglements
n°s35et40duConseil;ilsontégalementserviàdéterminerlemontantdes
prélèvements intracommunautaires applicables auxpouletsetpoulesabattusqui
ontétéfixésparlerèglementn°44duConseil,conformément àl'article3>
§2durèglementn°22duConseil.
Lemodedoprésentation correspondant àuncoefficient derendementde
poidsvifenpoidsabattude83S>aétédécritdanslesrèglementsprécités
duConseil:
"plumé(e),vidé(e),aveclatêteetlespattes".
Cependant,l'estimationderendementdepoidsvifenpoidsabattudoit
êtrebasée,enmoyennepourlesraceslégèresetlourdes,surlescoefficients
suivants ?
poidsvif 100$
totaldesdéchetss30$dontpours
sangetplumes131°
têteetpattes 9
boyaux 4%
autresentrailles
noncomestibles 4$
viscèrescomestibles 51°(coeur,foie.,
gésier)
tronc 65i°dontpours
viande 53$
os 12$
Total100$
Lecoefficient derendementdepoidsvifenpoidsabattupouranimalplumé
etvidé,aveclatêteetlespattes,atteindrait donc,s'ilfautentendrepar
"vidé"lefaitd'extrairedutronctouslesabats,nonpas83$,mais74
Toutefois,enfixantuncoefficient derendementdepoidsvifenpoidsabattude
83leConseilsongeaitàunmodedepréparationqui,denosjours,n'estplus
guèreutilisécommunément quepourlespoulesàpotage,etqu'ilconvientde
décrirecommesuit1
"plumé(e),sansboyaux,aveclatêteetlespattes".
Ilestdoncnécessairedemodifierlesrèglementsn°s33>35*40,41et44
duConseildetellesorteque,danschacundecesrèglements ,pourlemodede
présentation despoulesetpouletsabattusdécrit,soitàl'alinéaa),soitau
sous-alinéa 1,lemot"vidé(e)"soitremplacéparlesmots"sansboyaux".
««./...

PROPOSITION DE
REGLEMENT N°...DUCONSEIL
PORTANTRECTIFICATION DELADESCRIPTION D'UNMODEDEPRESENTATION
DESPOULESETPOULETSABATTUS
(modification desrèglements
nos33,35,40,41ot44duConseil)
LECONSEILDELACOMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE ,
VuleTraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuropéenne,
Vulerèglementn°22duConseilportantétablissement gradueld'une
organisation communedesmarchésdanslesecteurdelaviandedevolaille,
etnotammentsonarticle3,§6,alinéa1deuxièmephraseetalinéa2,ainsi
quesonarticle6§1,alinéa1,
Vulaproposition delaCommission,
Considérant quelemodedeprésentation despoulesetpouletsabattus
correspondant àuncoefficient derendementdepoidsvifenpoidsabattude
83i°aétédécritcommesuitdanslesrèglementsn°s33,35,40et41du
Conseilj
"plumé(e),vidé(e),aveclatêteetlespattes"|
Considérant cependantque,lorsducalculducoefficient derendement
depoidsvifenpoidsabattu,ilaétéadmisquelapouleoulepouletabattus
n'étaientvidésquedeleursboyaux,lesautresentraillesrestantdansle
corpsdelapouleoudupoulet1
Considérant que,pourprévenirtoutmalentendu ,ilparaîtdoncopportun
deremplacélemot"vidé(e)"parl'expression "sans"boyaux",
AARRETELEPRESENTREGLEMENT s

Articlepremier
L'articlepremier,§1,alinéaa)durèglementn°33duConseil
relatifàladétermination delaquantitédecéréalesfourragèresnécessaire
pourlaproductiond'unkilogramme depouletd'engraissement abattu,
L'articlepremier,§1,alinéaa)durèglementn°35duConseil
portantfixationduprixd'écluseapplicable auxpouletsd'engraissement
abattus;
L'articlepremier,§2,alinéae),sous-alinéa 1durèglementn°40
duConseilportantfixationduprixd'écluseapplicableauxvolailles
abattuesdescatégoriessuivantes scanards,dindes,oies,pintades,et
poulespondeuses ;
L'articlepremier,§1,alinéae),sous-alinéa 1durèglementn°41
duConseilrelatifàladétermination delaquantitédecéréalesfourragères
nécessairepourlaproductiond'unkilogramme devolaillesabattuesdes
catégoriessuivantes :canards,dindes,oies,pintadesetpoulespondeuses;
L'articlepremier,§1,alinéaa)durèglementn°44duConseil
portantfixation,danslecasprévuàl'article3,§2durèglementn°22
duConseil,dumontantdesprélèvements intracommunautaires applicables
auxpoulesetpouletsabattus,
sontmodifiés commesuits
lemot"vidé(e)"estremplacéparlesmots"sansboyaux".
Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurlejoursuivantsapublication
auJournalofficieldesCommunautés européennes .
Leprésentrèglementestobligatoire danstoussesélémentsetdirec­
tementapplicabledanstoutEtatmembre.
Bruxelles,le
ParleConseil,
LePrésident