ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(73)2194
Vol.1973/0401

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(73)2194final
Bruxelles,le20décembre1973
Bilandelaviandebovinedestinée
àl'industriedetransformation pourlapériodedu
1erjanvierau31mars1974
COM(73)2194final

Bilandelaviandebovinedestinéeàl'industriedetransformation
pourlapériodedu1erjanvierau31mars1974
LACOMMISSION DISCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuropéenne,
vulerèglement(CEE)n°805/68duConseil,du27juin1968,portantorgani­
sationcommunedesmarchésdanslesecteurdelaviandebovine(l),modifié
endernierlieuparlerèglement(CEE)n°187/73(2),etnotammentson
article14paragraphe 2dernieralinéa,
considérant quel'estimationfigurantauprésentbilanestconformeàl'avis
dù;Comitéde-"gestiondelaviande "*bôvitïê,v'
ADOPTELEPRESENTBILAN:
LeConseil,le10décembre1973 »conformément àl'article14para­
graphe2premieralinéadurèglement(CEE)n°805/68,aadoptélebilan
estimatifdelaviandebovinedestinéeàl'industriedetransformation ,pour
lapériodedu1erjanvierau31décembre197^''entenantcompte,d'unepart,
desdisponibilités prévuesdanslaCommurautéenviandesdesqualitésetdes
présentations aptesàl'utilisationindustrielle-dénomméesviandede
transformation -et,d'autrepart,desbesoinsdesindustries ,ycomprisde
cellesproduisantdesconservesviséesàl'article1ersousc)dumême
règlementetnecontenantpasd'autrescomposantscaractéristiques quede
laviandedel'espècebovineetdelagelée.
Lesbesoinsdel'industrieenviandesdetransformation peuventêtreévalués
surlabasedesquantitésdeviandesfraîchesoucongeléesmisesenoeuvre
trimestriellement .
(1)J.O.n°L148du28.6.1968,p.24.
(2)J.O.n°L25du30.1.1973,p.23.
(3)1.0.n°T356du27.i2.i973

-2-
Lesdisponibilités delaCommunauté enviandes detransformation peuvent
être estimées entenant compte desquantités deviandes fraîches ,réfrigérées
etcongelées tant indigènes qu'importées ,normalement disponibles et
utilisées àcette fin ,ainsi quedesviandes provenant desachats d'inter­
vention etaptes àl'utilisation industrielle .
Pour établir ledéficit enviandes detransformation àcouvrir par des
importations deviandes congelées àeffectuer aucours dupremier trimestre
1974 »dans lecadre durégime spécial défini àl'article 14paragraphe 3
sous b)durèglement (CEE)n°805/68,ilyalieu dedéduire lesbesoins
globaux desindustries fabriquant desconserves visées auparagraphe 2du
même article .
Conclusion
Compte tenu decequiprécède ,cedéficit estestimé ,pour lapériode du
1erjanvier au31mars 1974 »àgg.OOO tonnes deviandes congelées de
transformation exprimées enviandes avec os.
100kgdeviande désossée équivalent à130kgdeviande nondésossée .
Bruxelles ,le20décembre 1973
Par laCommission
LePrésident
(s.) François-Xavier ORTOLI