ARCHIVES HISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(77)588
Vol.1977/0193

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE,Euratom) n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernant l'ouverture aupublicdesarchiveshistoriques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement (CE,Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation (EEC,Euratom) No354/83of1February 1983
concerning theopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropean Economic
Community andtheEuropean AtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC,Euratom) No1700/2003 of22September 2003(OJL243,
27.9.2003, p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary, classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformity withArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG,Euratom) Nr.354/83desRatesvom1.
Februar 1983überdieFreigabe derhistorischen Archive derEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom) Nr.1700/2003 vom22.September 2003
(ABI.L243vom27.9.2003, S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenannten Verordnung freigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(77)588 final
Bruxelles -le16novembre 1977
Proposition de
bilanestimatif delaviandebovinedestinée àl'industrie de
transformation pourlapériodedu1erjanvierau31décembre1978
(présentéeparlaCommission auConseil)
C0M(77)588final

PROPOSITION
Bilanestimatif delaviande
"bovinedestinée àl'industrie detransformation pour
lapériodedu.1erjanvierau31décembre 1978
LECONSEIL DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,
vuletraitéinstituant laCommunauté économique européenne ,
vulerèglement (CEE)n°805/68duConseil,du27juin1968,portantorganisation
communedesmarchésdanslesecteurdelaviandebovine(l),modifiéendernier
lieuparlerèglement (CEE)n°425/77(2),etnotamment sonarticle14paragraphe 2,
vulaproposition delaCommission ,
ADOPTE LEPRESENT BILANESTIMATIF :
Préambule s
L'article14paragraphe 2durèglement (CEE)n°805/68prévoitquechaque
année,avantle1erdécembre ,leConseil,statuantsurproposition delaCommission
àlamajoritéqualifiée ,établitunbilanestimatif desviandespouvantêtre
importées souslerégimeprévuparleprésentarticle.Cebilantientcompte,
d'unepart,desdisponibilités prévuesdanslaCommunauté enviandesdequalité
etdeprésentation aptesàl'utilisation industrielle et,d'autrepart,des
besoinsdesindustries »Cebilanmentionne séparément lesquantités de
a)viandesdestinées àlafabrication deconserves necontenant pasd'autres
composants caractéristiques quedelaviandedel'espècebovineetdelagelée;
b)viandesdestinées àl'industrie detransformation auxfinsdelafabrication
deproduitsautresquelesconserves viséessousa).
(1)J.O.n°L148du28.6.1968 ,p.24
(2)J.O.n°L61du5.3.1977 »P.1

)
Introduction
Leprésent "bilan couvre lapériode du1erjanvier au31décembre 1978 *H
aété établi àlalumière des éléments dont laCommission dispose etenfonction
desprévisions que l'onpeut formuler actuellement »Ilrésulte del'estimation ,
d'unepart ,desbesoins del'industrie et,d'autre part ,desdisponibilités de
laCommunauté enviandes dequalités etdeprésentations aptes àl'utilisation
industrielle ,ci–après dénommées "viandes detransformation ".
Les besoins del'industrie enviandes detransformation ont été évalués sur
labase desquantités deviandes fraîches oucongelées mises enoeuvre annuellement .
Lesdisponibilités delaCommunauté enviandes detransformation ontété
estimées compte tenu desquantités deviandes fraîches ^normalement utilisées à
cette fin .
Chapitre premier
Disponibilités enviandes detransformation
D'après lesdonnées fournies àlaCommission enocftobre 1977 P3-**lesEtats
membres ,lesdisponibilités delaCommunauté pour l'année 1978 enviandes fraîches
indigènes detransformation peuvent être estimées à798.000 tonnes deviande ,
exprimées enviandes avec os.Cetotal de798.000 tonnes comprend lineestimation
d'environ 60.000 tonnes deviande devaches abattues conformément -aurèglement
(CES)n°1078/77(3)duConseil . '
Parailleurs ,onpeut .estimer que ,àlafindel'année 1977 »ilexistera dans
laCommunauté unstock public deviandes provenant desachats d*intervention .La
quantité decesstocks aptes àlatransformation peut être estimée à172.500 tonnes ,
exprimées enviande avec os.
Alafindel'année 1977 »ilexistera unstock deviandes détenu enentrepôts
privés conformément auxrèglements (CEE)n°1191/77(4),n°1531/77(5)et
n°2217/77(6)delaCommission ,relatifs àl'octroi d'aides austockage privé
dans lesecteur delaviande bovine .
Laquantité decette viande quisatisfait auxexigences del'industrie de
transformation peut être estimée à60.000 tonnes deviande ,exprimées enviandes
avec os.
(3)J.O. n®L131du26.5.1977 ,p.1. (5)J.O. n°L170du8.7.1977 ,P.13
(4)J.O. n°L138du4.6.1977 ,p.36. (6)J.O. n°L256du7.10.1977 ,P-14

Aveceffetau1erjanvier197°»laCommunauté ouvrirauncontingent tarifaire
de38.500tonnesdeviandecongelée désossée ,cequicorrespond à50.000tonnes
deviandes avecos.
L'expérience montreque13.000tonnesdeviandecongelée avecosseront
importées souslerégimedececontingent en1978auxfinsdetransformation .
Pourl'année1978,laquantité deviandeoriginaire duBotswana ,duKenya,de
Madagascar etduSwaziland ,quipeutêtreimportée danslaCommunauté etqui
satisfait auxexigences del'industrie detransformation ,peutêtreestiméeà
11.500tonnesdeviandesavecos.
Pour1978,lesdisponibilités totalesserontdonclessuivantes ;
–viandes ^fraîches 798.000tonnes
–viandescongelées destinées àlatransfor­
mation,provenant desachatsd'intervention 172.500tonnes
–viandescongelées destinées àlatransfor­
mation,provenant descontrats d'aideau
stockageprivé 60.000tonnes
–viandescongelées pourlatransformation dans
leoadreducontingent duGATT 13.000tonnes
–viandescongelées importées pourlatransfoi *-
mationsouslerégimedelaconvention ACP 11.500tonnes
1.055.000 tonnes
Chapitre II
Besoins desindustries enviandes detransformation
D'aprèslesdonnéesfournies àlaCommission enoctobre 1977parlesEtats
membres,lesbesoinsdelaCommunauté enviandesdetransfonnation pourl'année
1978peuventêtreestimées à1.095«000 tonnesdeviandes,exprimées enviandes
avecos.Cechiffrecomprendlesbesoinspourlafabrication desconserves visés
àl'article-14 paragraphe 1sousa)durèglement (CEE)n°805/68.Cettedernière
quantitéestestiméeà109.000tonnes.

Conclusion
Les "besoins desindustries detransformation ,ycompris celles quiproduisent
les conserves visées auchapitre IIetnecontenant pas d'autres composants
caractéristiques quelaviande de "boeuf etlagelée ,ontétéestimés à1.095*000
tonnes deviandes ,exprimées enviandes avec os.
Onaestimé à1.055*000 tonnes deviandes ,exprimées enviandes avec os,le
tonnage desdisponibilités provenant dutotal delaproduction communautaire en
1978 »plus lesquantités enentrepôts àlafinde1977 Ç[uiseprêtent àlatrans­
formation ,ainsi quelesquantités aptes àlatransformation importées sous le
régime ducontingent GATT etdelaconvention AGP .
Ledéficit enviandes detransformation pour l'année 1978 peut être estimé
à40.000 tonnes ,exprimées enviandes avec os.
Compte tenu del'expérience aoquise en1977 »il©stproposé ,conformément
àl'article 14paragraphe 1durèglement (CEE)n°805/68,dediviser cetonnage
defaçon que
a)15.000 tonnes deviandes destinées àlafabrication deconserves necontenant
pas d'autres composants caractéristiques quedelaviande del'espèce "bovine
etdelagelée soient éligibles pour unesuspension totale duprélèvement
et
"b)25.000 tonnes deviandes destinées àl'industrie detransformation auxfins dela
fabrication deproduits autres quelesconserves visées sous a)soient éligibles
pour une suspension totale oupartielle duprélèvement .
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HDATE,27.10.77
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I.LÏQJEBUDGÉTAIRE CONCERNES IRessources propreschap.10
2.DTTITULE D2L'ACTXOVtBilanestimatif deLaviandebovinedestinée al'industrie
transformation pourlapériodedu1erjanviersu31décembre 1978,ce
3.BASEJVHIIK»;^,RègLement (CEE)n°805/78,art.14
SFFLMUW9ATT<3N imn/'ibimun■mini
4.OBJECTIFSes;/ACTION(Estimer,pourICIviandeenquestion,lasituation deloff
demande/etd'entirerdesconclusions ausujetdeL'importation enfranchi
totaleoupartielle deprélèvements prévueàl'art.14duR.805/68.reet
se
ÎT,-C:R^:C".S FINANCIÈRES
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5.1RECETTES-RESSOURCES PROPRES CE
(PRELErasEN?s /îK«wsXBÇXWKW95XRENDANTUCÂKPACNE £EXERCICE EUCOURS(77)$EXERCICE SUIVANT(78A
s «S ,__J ,J
U
30,-Mue 30,-Mue
A3HEE
5.0.12D&SXSCÏKEK JDïîUfilSiSS
5.1.1ECHEANCIER PLUTHANNUELRBCEÎTESANNEE.
Actionlimitée au1978ANNEE
5.2«ODEDECALCUL
Danslecasoùlaquantité enquestionseraitimportée enfranchisetotaleou
partielle ilenrésulterait unenon-perception deprélèvements de:
Franchisetotale :15.000Tx1142,29 UC/T= v 17,1Mue
Franchisepartielle :25.000Tx1142,29uc/Tx0,45= 12,9Mue
30,0Mue
mwiTfiWWgaawMMga
^χ κκκ κχ >οχ χχχχχχχχχχχχχχχΧΧδ&Χ&Λ
m\Λ
0.3CREDITS AINSCRIRE DANSLESBUDCETS FUTURS XCCÎ/NON
OBSERVATIONS