ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(68)982
Vol.1968/0169

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(68)982final
Bruxelles,le16décembre1968
Proposition d'un
REGLEMENT DUCONSEIL
ajoutantunecatégoriedequalitésupplémentaire auxnormes
communesdequalitépourcertainsfruitsetlégumes
(présentéeparlaCommissionauConseil)
CPM(68)982final

Proposition d'un
REGLEMENT DUCONSEIL
ajoutant unecatégorie dequalité supplémentaire auxnormes communes
de ,qualité pour certains fruits etlégumes
LECONSEIL DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,
vuletraité instituant laCommunauté économique européenne ,
vulerèglement n°I58/66/CEEduConseil ,du25octobre 1966 ,
concernant l'application desnormes dequalité auxfruits .et
légumes ,commercialisés àl'intérieur delaCommunauté ^
modifié endernier lieu parlerèglement n°967/63/CEE ,
etnotamment sonarticle 2,
vulaproposition delaCommission ,
considérant que l'application desnormes communes dequalité déjà envigueur
dans leséchanges entre Etats membres àcertains fruits etlégumes commercialisés
àl'intérieur delaCommunauté aurait pour effet d'interdire lacommercialisation
d'unepartie delaproduction ;qu'ilconvient ,dèslors ,decompléter cesnormes
par l'adjonction d'unecatégorie dequalité supplémentaire afin depermettre ,
pour lapériode prévue àl'article 2paragraphe 1dernier alinéa durèglement
n°158/66/CEE ,lacommercialisation desproduits qui ,nepouvant être classés
dans lescatégories supérieures ,répondent néanmoins àdescritères dequalité
susceptibles desatisfaire lesexigences desconsommateurs tout enprésentant
unintérêt pour leproducteur ,
AARR2TB LEPRESENT REGLEMENT :
./
1
2J.O. n°192du27octobre 1966 ,p.3282 /66
J.O. n°166du17juillet1968,p.l

Articlepremier
Lesnormescommunesdequalitépourlaitues,chicoréesfrisées
etscaroles,oignons,abricots,chicoréeswitloof,carottes,cerises,fraises,
asperges,concombres,aulx,chouxpommésetcélérisàcStes,sontcomplétées
parl'adjonctiond'unecatégoriedequalitésupplémentaire dénomméecatégorie'III
Lacatégorie"III"estdéfiniepourchaqueproduitauxannexes
duprésentrèglement.
Article2
-Leprésentrèglemententreenvigueurle1erjanvier1969»
Leprésentrèglementestobligatoire danstousseséléments
ëtdirectementapplicabledanstoutEtatmembre.
FaitàBruxelles,le ParleConseil
LePrésident

AMEXEI
CATEGORIE"!!!"LAITUES ,CHICOREESPRISEESETSCAROLES
Cettecatégoriecomportelesproduitsdequalitémarchandequi.
nepeuventêtreclassésdansunecatégoriesupérieuremaisquicorrespondent
auxcaractéristiques définiesci-dessous..
CARACTERISTIQUES DEQUALITE
Lessaladesclasséesdanslacatégorie'ÏIÏ'doiventcorrespondre
auxcaractéristiques pré-vuesdanslesnormescommîmespourla'catégorie'ÏP.Tou­
tefois,lessaladesdepleinairpeuventprésenterdestracesdeterre.
CALIBRAGE
A.Poidsminimum
Leslaituesdepleinairdoiventpeserauminimum10kgpour
100pieds,soit100grparpièce;leslaituessousverredoiventpeserau
minimum8kgpar100pieds,soit80grparpièce,
Leschicoréesfriséesetscarolesdoiventpeserauminimum
15kgpour100pieds,soit150grparpièee.
B.Homogénéité •
i)laitues ...
Dansunmêmecolis,l'écartentrelamassedespiedslesplus
légersetlespluslouidsnedoitpasexcéderï
-4-0grpourleslaituesd'unpoids-inférieurà20kgpour100pieds
(200grparpièce),
-100grpourleslaituesd'unpoidssupérieurà20kgpour100pieds
(200grparpièce)
ii)chicoréesfriséesetscaroles:
Dansunmêmecolis,l'écartentrelamassedespiedslesplus
légersetlespluslourdsnedoitpasexcéder:
-150grpourleschicoréesfriséesetscarolesdepleinair,
-100grpourleschicoréesfriséesetscarolessousverre.•/»

AIŒEXEI
2.
TOLERANCES
Chaquecolispeutconteniraumaximum:
-15%depiedsnecorrespondant pasauxcaractéristiques minimasanspréjudice
desdispositions prévuesencequiconcernelaprésencedetracesdeterre.
Enaucuncas,cettetolérancenepeutportersurdesproduitsimpropresàla
consommation .
-10'fodepiedsnerépondantpasauxrèglesfixéespourlecalibrage.
EMBALLAGE ETPRESENTATIOIT
A.Homogénéité
Chaquecolisnedoitcontenirquedessaladesdememevariété
etdemêmecalibre.Lefardageestrigoureusement proscrit,c'est-à-dire
quelapartieapparentedoitcorrespondre ,notammentencequiconcernele
calibre,laqualitéetlaforme,àlacomposition moyennedelamarchandise .
B.Conditionnement
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommunes
s'appliquent auxsaladesclasséesdanslacatégorie"IIIl'
MARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommuness'appli'
quentauxsaladesclasséesdanslacatégorie'III"•

AMEXEII
CATEGORIEIII-OIGITOITS
Cettecatégoriecomportelesproduitsdequalitémarchande
quinepeuventêtreclassésdansunecatégoriesupérieure,maisquicorres­
pondentauxcaractéristiques définiesci-dessous.-
CARACTERISTIQUES DEQUALITE ..
LesoigoïlsclassésdanslacatégorieÏIl"doiventcorrespondre
auxcaractéristiques prévuesdanslesnormescommunespourlacatégorie'TI'Î
Toutefois,ilspeuventêtrepourvus -deleurtoufferadiculaireetprésenter :
-undébutdegerminationdanslalimitede20°fopouruncolisdonné,
-desmeurtrissures nonsusceptibles denuireàlabonneconservation duproduit.
CALIBRAGE
Lediamètreminimumdesoignonsclassésdanslacatégorie'Tir1
estfixéà10mm.Aucunehomogénéitén'estexigée.
TOLERANCES
Chaquecolispeutconteniraumaximum:
-15$onpoidsdeproduitsnecorrespondant pasauxcaractéristiques minima,
maispropresàlaconsommation ,
-10%enpoidsd'oignonsd'uncalibreinférieuraucalibreminimumprévu.
EMBALLAGE ETPRESENTATION
A.Homogénéité
Chaquecolisnedoitcontenirquedesoignonsdemêmetype
commercial.Lefardageestrigoureusement proscrit,c'est-à-direquela
partieapparentedoitcorrespondre ,notammentencequiconcernelecalibre,
laqualitéetlaforme,àlacomposition moyennedelamarchandise .
B.Conditionnement
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommuness'ap­
pliquentauxoignonsclassésdanslacatégorie"III"
/

AKîTEXE II
MARQUAGE
Lesdispositions prévues
s'appliquent auxoignons classés dans la
concerne lescaractéristiques commercial
l'indication delacatégorie .autitre VIdes normes communes
catégorie 'ïir 1.Toutefois ,encequi
ÎS,chaque colis peut neporter que

ImEIII
CATEGORIE"!!!1-ABRICOTS
Cettecatégoriecomportelesproduitsdequalité-marchandequi
nepeuventêtreclassésdansunecatégoriesupérieuremaisquicorrespondent
auxcaractéristiques définiesci-dessous.
'CARACTERISTIQUES DEQUALITS
Lesfruitsclassesdanslacatégorie"III1doiventcorrespondre
auxcaractéristiques prévuesdanslesnormescommunespourlacatégorie'ÏI'.'
Toutefois,ilspeuventprésenter -des-défautsd'épidermeplusimportants ,sous
réservecependantquecesdéfautsn'excèdentpas:
-3cmdelongueurpourlesdéfautsdeformeallongée,
2-1,5cmdesurfacetotalepourlesautresdéfauts.
CALIBRAGE
Lecalibreminimumdesabricotsclassésdanslacatégorie"!!]!1
estfixéà30mmendiamètre(10cmencirconférence).Aucunehomogénéitén'est
exigée. 1
TOLERANCES
Chaquecolispeutconteniraumaximum:
-15foennombreouenpoidsdefruitsnecorrespondant pasauxcaractéristiques
minima,maispropresàlaconsommation ,
-10/oennombreouenpoidsdefruitsd'uncalibreinférieuraucalibre
minimumprévu.
EMBALLAGE ETPRESENTATION
A.Homogénéité
Chaquecolisnedoitcontenirquedesfruitsdemêmevariété.
Lefardageestrigoureusement proscrit,c'est-à^-direquelapartieapparente
doitcorrespondre ,notammentencequiconcernelecalibre,laqualitéetla
forme,àlacomposition moyennedelamarchandise.
B.Conditionnement
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommunes
s'appliquentauxfruitsclassésdanslacatégorie,rLlT.
■/.

AP173XTLIII
2.
MARQUAGE
Lesdispositions "prévuesautitreVIdesnormescommunes
s'appliquentauxfruitsclassésdanslacatégorieTIF.Toutefois ,ence
quiconcernelescaractéristiques commerciales ,chaquecolispeutneporter
quel'indicationdelacatégorie.

ΜΐΓΕΧΕΤν
CATEGORIE'II3V-CHICOREEUITLOOF
Cettecatégoriecomportelesproduitsde.qualitémarchandequi
nepeuventêtreclassésdansunecatégoriesupérieuremaisquicorrespondent
auxcaractéristiques définiesci-dessous.
CARACTERISTIQUES DSQUALITE . ..
Leschiconsclassésdanslacatégorie'ÏIÏ doiventcorrespondre
auxcaractéristiques minimaviséesautitreIIBdesnormescommunes.
Ilspeuventêtredeformeirrégulière "ëi"'présenter :
, -i .... -
-unecolorationverdâtreclairene-s'étendantpassurplusdu,tiersdeleur
longueur,
-delégèrestachesderougissement ,
-unepartieterminaleouverte,
-unehampefloraledanslapartiecentrale,àconditionqu'ellenesoitpas
tropdéveloppée.'.
ν
CALIBRAGE
Leschiconsclassésdanslacatégorie'1II"nepeuventavoir
undiamètreinférieurà2,5cm.Lalongueurdeschiconsclassésdanscette
catégoriedoitêtrecompriseentre9cmet24cm.
Dansunmêmecolis,ladifférencemaximaledelongueurentrelee
chiconsestlimitéeà10cm.
TOLERANCES
Chaquecolispeutconteniraumaximum:
-15$ennombredechiconsnecorrespondant pasauxcaractéristiques minima,
maispropresàlaconsommation .
-10$ennombredechiconsnerépondantpasauxrèglesfixéespourlecalibrage

-.-.. AMSXEIV
2.
EMBALLAGE ETPRESSTATION
A.Homogénéité
Chaquecolisnedoitcontenirquedeschiconsdemêmevariété
etdemêmecalibre.Lefar,dageestrigoureusement proscrit,c'est-à-dire
quelapartieapparentedoitcorrespondre ,notammentencequiconcernele
calibre,laqualitéetlaforme,àlacomposition moyennedelamarchandisj
B.Conditonnement
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommunes
s'appliquentauxchiconsclassésdanslacatégorie"III'.'
IfARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommunes
s'appliquentauxchiconsclassésdanslacatégorie"lIl'.'

ANNEXEV
CATEGORIE'III'-CAROTTES
Cettecatégoriecomportelesproduitsde(qualitémarchande
guinepeuventêtreclassésdansunecatégoriesupérieure ,maisquicorres­
pondentauxcaractéristiques définiesci-dèssous.
CARACTERISTIQUES DEQUALITE
Lesproduitsclassésdanslacatégorie"III "doiventcorrespondre
auxcaractéristiques prévuesdanslesnormescommunespourlacatégorieII.
Toutefois,lesracinespeuventnepasêtreentières.Enoutre,unecoloration
verteouviolacée/pourpreestadmiseaucolletdanslalimitede4cm.
CALIBRAGE
Lecalibreminimumdescarottesclasséesdanslacatégorie"IIl "
estfixéà10mmendiamètreou8grenpoids.Aucunehomogénéitén'estexigée.
TOLERANCES
Chaquecolisou,danslecasdechargementenvrac,chaquelot
peutconteniraumaximum:
-15J>enpoidsderacinesnecorrespondant pasauxcaractéristiques minima,
maispropresàlaconsommation ,
-10$enpoidsderacinesd'uncalibreinférieuraucalibreminimumprévu.
EtIBALLAGS ETPRESENTATION
A.Homogénéité
Chaquecolisou,danslecasdechargementenvrac,chaquelot
nedoitcontenirquedescarottesdemêmevariété.Lefardageestrigoureu­
sementproscrit,c'est-à-direquelapartieapparentedoitcorrespondre ,
notammentencequiconcernelecalibre,laqualitéetlaforme,àla
composition moyennedelamarchandise .
B.Conditionnement
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommîmes,
àl'exceptiondecellesfigurantaupremieralinéadupointii,s'appliquent
auxcarottesclasséesdanslacatégorie'ÏII."

AEITEXEV
2.
MARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommunes
s'appliquentauxcarottesclasséesdanslacatégorie'III."

ΑΜΞΧΕ VI
CATEGORIE III' -CERISES
Cette catégorie comporte lesproduits dequalité marchande qui
nepeuvent être classés dans unecatégorie supérieure ,mais quicorrespondent
auxcaractéristiques définies ci-dessous .
CARACTERISTIQUES JEQUALITE ....
Lesfruits classés dans lacatégorie"IIÏ' doivent correspondre
auxcaractéristiques prévues dans lesnormes communes pour lacatégorie"!' .
Toutefois ,ilspeuvent présenter delégers défauts superficiels parfaitement
cicatrisés .
Enoutre ,sont admis dans cette catégorie ,lesfruits des
variétés acides dépourvus depédoncule àcondition qu'ilsn'enaient subi
aucun dommage .Cesfruits doivent être conditionnés àpart .
CALIBRAGE
Lediamètre minimum descerises classées dans lacatégorie"IIÏ'
estfixé à15nua. 1
TOLERANCES
Chaque colis peut contenir aumaximum :
-15$0enpoids defruits necorrespondant pasauxcaractéristiques minima ,
dont aumaximum 8$defruits éclatés et4fodefruits blets ouvéreux .
Enoutre ,pour lesfruits présentés normalement sans pédoncule etconditionnés
àpart ,ilpeut être admis aumaximum 15>0enpoids defruits munis deleur
pédoncule .
-10foenpoids defruits d'uncalibre inférieur aucalibre minimum prévu .
EMBALLAGE ETPRESENTATION
A.Homogénéité
Chaque colis nedoit contenir quedesfruits demême variété .
Lefardage estrigoureusement proscrit ,c'est -à-dire quelapartie apparente
doit correspondre ,notamment encequiconcerne lecalibre ,laqualité etla
forme ,àlacomposition moyenne delamarchandise .
B.Conditionnement
Lesdispositions prévues autitre VBdesnormes communes s'ap­
pliquent auxfruits classés dans lacatégorie 'ÏII "

AMHEXEVI
2.
MARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommunes
s'appliquentauxfruitsclassésdanslacatégorieIII"

AMEXEVII
CATEGORIE <III"-PRAISES
Cettecatégoriecomportelesproduitsdequalitémarchandequi
nepeuventêtreclassésdansunecatégoriesupérieure,maisqui--correspondent
auxcaractéristiques définiesci-dessous.
'CARACTERISTIQUES DEQUALITE
LesfruitsclassésdanslacatégorieHPdoiventcorrespondre
auxcaractéristiques minimaviséesautitreIIBdesnormescommunes.
Ilspeuventprésenter :
-desdéfautsde'formeoudedéveloppement ,'
-delégèresmeurtrissures duesauconditionnement ,
-dosplagesblanchâtres ouverdâtrescauséesparundéfautdematuration ,
-destracesdeterre,sousréservequ'ellesnenuisentpasd'unefaçontrop
"sensibleàl'aspectgénéralducolis.'*
"Enoutre,sontadmisdanscetteCatégorie,Tesfruitsdépourvus
depédonculeetdecalice,"àconditionqu'ilsn'enaientsubiaucundommage.Ces
fruitsdoiventêtreconditionnés àpart.
)
CALIBRAGE
Lediamètreminimumdesfraisesclasséesdanslacatégorie
TIT'estfixéà15mm,saufpourlesfraisesdesboispourlesquellesiln'est
pasexigédecalibreminimum.
TOLERANCES
Chaquecolispeutconteniraumaximum:
-15$ennombreouenpoidsdefruitsnecorrespondant pasauxcaractéristiques
minimamaispropresàlaconsommation .Enaucuncas,cettetolérancenepeut
dépasser2%pourlesfruitstarés,
-15/oennombreouenpoidsdefruits:
-dépourvusdepédonculeetdecalicepourlesfruitsprésentésnormalement
avecleurpédonculeetleurcalice,
-munisdeleurpédonculeetdeleurcalicepourlesfruitsprésentésnormale­
mentsanspédonculeetsanscalice,
-10foennombreouenpoidsdefruitsd'uncalibreinférieuraucalibreminimum
prévu,

AHÏÏ3X3VII
2.
EMBALLAGE ETPRSSStTTATION
A.Homogénéité
■Chaquecolisriedoitcontenirquedesfruitsdemêmeorigine,
Lefardageestrigoureusement proscrit,c'est-à-direquelapartieappa­
rentedoitcorrespondre ,notammentencequiconcernelecalibre,la
qualitéetlaforme,àlacomposition moyennedela•marchandise »-
B.Conditionnement
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommuness'a
pliquentauxfruitsclassésdanslacatégorie"IIII1
MARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommunes
s'appliquentauxfruitsclassésdanslacatégorie"HlI' Toutefois,encequi
concernelescaractéristiques commerciales ,chaquecolispoutneporterque
l'indicationdelacatégorie.'

ANNEXEVIII
CATEGORIE "III"-ASPERGES
..Cettecatégoriecomportelesproduitsdequalitémarchandequine
peuventêtreclassésdanslinecatégoriesupérieure ,maisquicorrespondent
auxcaractéristiques définiesci-dessous.
CARACTERISTIQUES DEQUALITE
'v■.Les"aspergesclasséesdanslacatégorie'ÎIÏ'doiventcorrespondre
auxcaractéristiques prévuesdanslesnormescommunes..pourlacatégorie'ÏÏ'.
Toutefois,lesbourgéonspeuventêtrelégèrementouvertsetla.pointedes
aspergeablanchespeutprésenterunecolorationvertpâle.r.\.....•
Enoutre,lasectionpratiquéeàlabasedesturionspeutêtre
obliqueparrapportàl'axelongitudinal .
CALIBRAGE """
Lesdispositions prévuespourlacatégorie'ÏÏ'autitreIIIdes
normescommuness'appliquentauxaspergesclasséesdanslacatégorie'ÏII'.
TOLERANCES
Chaquecolispeutconteniraumaximum:
-25$enpoidsdeturionsnecorrespondant pasauxcaractéristiques minima,
maispropresàlaconsommation ,
-10$eapoidsouennombredeturionsnerépondantpasauxrèglesfixées
pourlecalibrage.
EMBALLAGE ETPRESSATATIOIT
A.Homogénéité
Chaquecolisouchaquebottedansunmêmecolisnedoitcontenirque
desturionsdemêmecalibre.
Danschacundesgroupesdecoloration,ilestadmisdesturionsd'une
autrecoloration.Toutefois,lesturionsd'aspergesvertes,dontlacolora­
tionvertes'étendsurplusd'untiersdeleurlongueur,doiventêtrecondi­
tionnésàpartetlaprésencedeturionsd'unecolorationdifférenten'est
admiserieda&slalimitede20%Lefardageestrigoureusement pros­
crit,c'est-à-direquelapartieapparentedoitcorrespondre ,notammenten
cequiconcernelecalibre,laqualitéetlacouleur,àlacomposition moyenn
delamarchandise .

AMSKEVIII
2.
B.Conditionnement
Lesdispositions prévuesautitreVËdesnormescommunes
s'appliquentauxaspergesclasséesdanslacatégorie'III'.1
MARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommunes
s'appliquentauxaspergesclasséesdanslacatégorie'ÏIIÏToutefois,
encequiconcernelanatureduproduitetsilecontenudesemballages
n'estpasvisible,lamention"asperges"doitêtresuiviede1,'indication
"enmélange"lorsquelegroupedecolorationprincipalnereprésentepas
90$dunombredeturions.

ΛΓΓΝΕΧΕIX
CATEGORIE'ÏIÏ'-CONCOÎIBRES
Cettecatégoriecomportelesproduitsdequalitémarchandequine
peuventêtreclassésdansunecatégoriesupérieure,.maisquicorrespondent
auxcaractéristiques ci-dessous .
CARACTERISTIQUES DEQUALITE
Lesconcombresclassésdanslacatégorie'ÏIT'doiventcorrespondre
aux-caractéristiques prévuesdanslesnormescommunespourlacatégorie"II".
Toutefois,lesconcombresrecourbéspeuventprésentertouslesdéfautsadmis
encatégorie'ir*pourlesconcombresdroitsetlégèrementrecourbés.
CALIBRAGE-\j
Lesdispositions prévuesautitreIIÏdesnormes,communes
s'appliquentauxconcombresclassésdanslacatégorie"linToutefois,
pourlesconcombrescommercialisés entrele1eroctobreetle31mai,
aucunpoidsminimumn'estexigé...
TOLERANCES
Chaquecolisou,danslecasdechargement envrac,chaquelot
peutconteniraumaximum:
-15$ennombredepiècesnerépondantpasauxcaractéristiques minima,mais
propresàlaconsommation .Unmaximumde2$ennombredepiècespeuventpré­
senterunepetitepartieterminaleayantungoûtamer,
-10/aennombredepiècesnerépondantpasauxrèglesfixéespourlecalibrage
EMBALLAGE ETPRESENTATION
A.Homogénéité
Chaquecolisou,danslecasdechargementenvrac,chaquelotne
doitcontenirquedesconcombresdemêmevariété.Lefardageestrigoureuse­
mentproscrit,c'est-à-direquelapartieapparentedoitcorrespondre ,notam­
mentencequiconcernelecalibre,laqualitéetlaforme,àlacomposition
moyennedelamarchandise .
•/•

MNEXEIX
2.
B.Conditionnement ,
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommuness'appl
quentauxconcombresclassésdanslacatégorie'HT1.
MARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommuness'appli
quentauxconcombresclassésdanslacatégorie'II1".
Lesdispositionsparticulières prévuespourlacatégorie'ÏI"aux
paragraphes 1Det2s'appliquentégalementàlacatégorie'ÏIÏ'.

/ ΛΜΞΧΕ Χ
CATEGORIE "!!!" -AULX
Cette catégorie comporte lesproduits dequalité marchande qui
nepeuvent être classés dans unecatégorie supérieure mais quicorrespondent
auxcaractéristiques définies ci-dessous .
CARACTERISTIQUES DEQUALITE !
Lesaulx classés dans lacatégorie "III"doivent correspondre aux
caractéristiques prévues dans lesnormes communes pour lacatégorie 'O' .
Toutefois ,ilspeuvent présenter deslésions d'origine mécanique
cicatrisées etdesmeurtrissures non susceptibles "denuire àlaconservation ,
cesdéfauts pouvant intéresser quatre caïeux aumaximum parbulbe .Ilspeuvent x
également être dépourvus ,aumaximum ,decinq caïeux ,dans lecasdesaulx secç
CALIBRAGE
Lediamètre minimum desaulx classés dans lacatégorie "III"estfixé
à30mm.Aucune homogénéité n'estexigée .
TOLERANCES
Chaque colis ou,dans lecas dechargement envrac ,chaque lotpeut
contenir aumaximum :
-10$enpoids debulbes présentant desgermes extérieurement ,visibl es,.
-15 enpoids debulbes nerépondant pasauxcaractéristiques minima ,mais
propres àlaconsommation ,
-10joenpoids debulbes d'uncalibre inférieur aucalibre minimum prévu .
EMBALLAGE ETPR3S3TTATI0N
A.Homogénéité
Chaque colis ou,dans lecas dechargement envrac ,chaque lotnedoi '
contenir quedesaulx demême type commercial .Lefardage estrigoureusement
proscrit ,c'est -à-dire quelapartie apparente doit correspondre ,notamment
encequiconcerne lecalibre ,laqualité etlaforme ,àlacomposition
moyenne delamarchandise .

ANNEXEX
2.
B.Conditionnement
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommuness'app
quentauxaulxclassésdanslacatégorie"III".
MARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommunes
s'appliquentauxaulxclassésdanslacatégorieIIP.

ΛΙΤΝΈΧΕXI
CATEGORIE'III'-CHOUX-POMMES
Cettecatégoriecomportelesproduitsdequalitémarchandequine
peuventêtreclassésdansunecatégoriesupérieure,maisquicorrespondent aux
caractéristiques définiesci-dessous.
CARACTERISTIQUES DEQUALITE
Leschouxpommésclassésdanslacatégorie'III'doiventcorrespondre
auxcaractéristiques prévuesdanslesnormescommunespourlacatégorie'TI."
CALIBRAGE
Lesdispositions prévuesautitreIIIdesnormescommuness'appli­
quentauxchouxclassésdanslacatégorie'III'.Toutefois,pourleschouxcommercir
lisésentrele1erjanvieretle30juin,lepoidsunitaireminimumestfixéà
300gr.
TOLERAMCES
Chaquecolisou,danslecasdechargement envrac,chaquelotpeut
conteniraumaximum:
-15/oenpoidsouennombredechouxnecorrespondant pasauxcaractéristiques
minima,maispropresàlaconsommation ,
-10$mpoidsouennombredechouxnerépondantpasauxrèglesfixéespourle
calibrage.
3IBALLAGE ETPRESENTATION
A.Homogénéité
Chaquecolisou,danslecasdechargement envrac,chaquelotne
doitcontenirquedesproduitsdemêmevariétéetdemêmecalibredanslamesui
où,encequiconcernecederniercritère,uncalibrageestimposé.Lefardage
estrigoureusement .proscrit,c'est-à-direquelapartieapparentedoitcorres­
pondre,notammentencequiconcernelecalibre,laqualitéetlaforme,àla
composition moyennedelamarchandise .
B.Conditionnement '
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommuness'appli­
quentauxchouxolassésdanslacatégorie'ïlf.
ItARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommuness'appliquer
".nyoVioiitrlp.sséRdanslaoatégrorie'llli 1.

ANNEXEXII
CATEGORIE "III"-CELERISACOTES
Cettecatégoriecomportelesproduitsdequalitémarchandequinepeuvent
êtreclassésdansunecatégoriesupérieure,maisquicorrespondent auxcaractéris­
tiquesdéfiniesci-dessous.
CARACTERISTIQUES DEQUALITE
Lescélerisclassésdanslacatégorie MIII"doiventcorrespondre auxcarac­
téristiques prévuesdanslesnormescommunespourlacatégorie"II 1»Toutefois,ils
peuventprésenter :
-destracesderouilleplusimportantes ,
-unmaximumde5nervuresprincipalesbrisées,écraséesouéclatées.
CALIBRAGE
Lepoidsminimumdescélerisclassésdanslacatégorie"III"estfixéà
100grammes.
TOLERAITCES
Chaquecolispeutconteniraumaximum:
-15foennombredecélérisnecorrespondant pasauxcaractéristiques minima,mais
propresàlaconsommation ,
-10$ennombredecélérisd'unpoidsinférieuraupoidsminimumprévu.
EMBALLAGE ETPRESENTATION
A.Homogénéité
Chaquecolisnedoitcontenirquedescélerisdemêmecouleur.Lefardage
estrigoureusement proscrit,c'est-à-direquelapartieapparentedoitcorrespon­
dre,notammentencequiconcernelecalibre,laqualitéetlaforme,àlacompo­
sitionmoyennedelamarchandise .
B.Conditionnement
Lesdispositions prévuesautitreVBdesnormescommuneselappliquent
auxproduitsclassésdanslacatégorie'ÏIÎ*.
MARQUAGE
Lesdispositions prévuesautitreVIdesnormescommuness'appliquent
auxcélérisclassésdanslacatégorie'ÏIl "