ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (80)232
Vol.1980/0073

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE, Euratom) n°354/83 duConseil du1erfévrier 1983
concernant l'ouverture aupublic desarchives historiques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergie atomique (JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifié par lerèglement (CE, Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossier estouvert aupublic. Lecaséchéant, lesdocuments
classifiés présents dans cedossier ontétédéclassifiés conformément àl'article 5dudit
règlement.
Inaccordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No354/83 of1February 1983
concerning theopening tothepublic ofthehistorical archives oftheEuropean Economic
Community andtheEuropean Atomic Energy Community (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC, Euratom) No1700/2003 of22September 2003 (OJL243,
27.9.2003, p.1),this fileisopen tothepublic. Where necessary, classified documents inthis
filehave been declassified inconformity with Article 5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG, Euratom) Nr.354/83 desRates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI. L43vom 15.2.1983,
S.1),geändert durch dieVerordnung (EG, Euratom) Nr.1700/2003 vom 22.September 2003
(ABI. L243vom 27.9.2003, S.1),istdiese Datei derÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden dieVerschlusssachen indieser Datei inÜbereinstimmung mitArtikel 5
dergenannten Verordnung freigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
PROPOSITION DEREGLEMENT (CEE )DUCONSEIL
ETABLISSANT LES REGLES GENERALES RELATIVES A
CERTAINES OPERATIONS DEDISTILLATION DES VINS
ETDES SOUS-PRODUITS DELAVINIFICATION
(présentée par laCommission auConseil )COM(80)232 final
Bruxelles ,le8mai 1980
y>s-b
IH ' fJ
,-ç\*" F^J0 .^ . ,eq
COM (80)232 final
ι

EXPOSE DES MOTIFS»
Lerèglement (CEE)n°453/80duConseil (1)/modifiant lerèglement (CEE)
n°337/79portant organisation commune dumarché viti-vini cote ,adopté dans
a
lecadre du"paquet vin"le18février 1980 ,apporté des changements àdes
articles durèglement debase concernant certaines distillations .Il
convient donc d'adapter lesrègles générales yafférentes .
Parailleurs ,unaccord n'atoujours paspuêtre trouvé auConseil sur la
proposition faite en1977 par laCommission(2 )visant àaméliorer lesrègles
générales dedistillation des vins etàremplacer lerèglement (CEE)
n°1931 /76(codifié depuiacomme règlement (CEE)n°343/79).Lesprincipales
' 9 ''
difficultés rencontrées nécessitaient ,pour être surmontées ,certaines
!1
modifications du .règlement debase qui luiont étémaintenant apportées .
Enfin ,plus récemment ,àl'occasion del'adoption durèglément ouvrant une
opération dedistillation exceptionnelle (3),leComité Spécial Agriculture
-- I
achargé leGroupe detravail "vins dereprendre l'examen delaproposi­
tion derèglement modifiant lerèglement (CEE)n°1931 /76sur labase
d'éventuelles nouvelles propositions delaCommission ." • .
C'estdans cescirconstances que laCommission présente unenouvelle propo­
sition derèglement établissant lesrègles générales relatives àcertaines
opérations dedistillation desvins etdessous-produits delavinification ,
règlement destiné àremplacer lesactuels règlements n°343/79etn°349/79.
Dans lemême temps elle retire laproposition faite en1977 etdevenue sans
objet (2).
" » ' *
L'adoption decette proposition derèglement n'entraîne pasdeconséquences
financières pour lebudget delaCommunauté .;
I«» - _ -./.
(1)J0n°L57du29.2.1980 ,p.32
(2)C0M(77 )667 final du13décembre 1977
(3)R.564/80du3.3.1980 -J0n°L62du7.3.1980 ,p.1

PROPOSITION DE
REGLEMENT (CEE) DUCONSEIL
établissant lesrèglesgénérales relatives àcertaines opérations
dedistillation desvinsetdessous-produits delavinification
LECONSEIL DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,
vuletraitéinstituant laCommunauté économique européenne ,
vulerèglement (CEE)n°337/79duConseil,du5février 1979,portantorgani­
sationcommune dumarchéviti-vinicole (1),modifié endernièrlieuparle
règlement (CEE)n°459/80(2),etnotamment sonarticle 11paragraphe 3,
sonarticle 12paragraphe 3,sonarticle 13paragraphe 3,sonarticle 39
paragraphes 2et6,sonarticle 40paragraphe 4etsonarticle 41paragraphe 3,
vu»laproposition delaCommission ,
■
considérant quelerèglement (CEE)n°343/79duConseil,du5février 1979,
établissant lesrèglesgénérales relatives àcertaines opérations dedistilla­
tiondevins(3),modifiéparlerèglement (CEE)n°1709/79(4),ainsiquele
règlement (CEE)n°349/79duConseil,du5février 1979,relatif àla'distilla-
tiondessous-produits delavinification (5),ontfixélesconditions dans
lesquelles doiventavoirlieulesopérations dedistillation viséesaux
articles 11,12,13,39,40et41durèglement (CEE)n°337/79;que,compte-tenu
d'unepart,desmodifications decedernierrèglement intervenues aprèsl'adoption
desrèglements susvisés et,d'autrepart,del'expérience acquise,ils'imposede
modifier cesrèglesgénérales ;qu'àcetteoccasion,ilconvient deregrouper
dansunseultextelamatièrerégieparlesrèglements (CEE)n°343/79et
n°349/79; '' .
../.
(1)J0n°L54du5.3.1979,P.1
(2)J0rï°L57du29.2.1980,P.32
(3)J0n°L54du5.3.1979,P.64
(4)J0n°L198du4.8.1979,P.3
(5)J0n°L54du5.3.1979,P.84

considérant qu'ilyaLieu depréciser quels sont lesproduits pouvant être
obtenus parlesdifférentes distillations ;quetoutefois ,pour éviter le
risque deperturbations graves sur lemarché decertains decesproduits ,il
convient deprévoir lapossibilité d'enexclure l'obtention par cesdistillations
notamment pour cequiestdesdistillations devins aptes àproduire certaines
eaux-de-vie àappellation d'origine ;
considérant qu'ilestnécessaire que lesproducteurs ayant l'intention
delivrer duvin àladistillation dans lecadre desdispositions desarticles
11,12et13durèglement (CEE)n°337/79,concluent avec lesdistillateurs
descontrats soumis àl'agrément del'organisme d'intervention ,afin deper­
mettre lecontrôle dudéroulement desopérations etdurespect desobligations
incombant auxdeux parties ;qu'untelsystème permet ,enoutre ,demieux suivre
leseffets quantitatifs desdistillations sur lemarché ;que,lorsqu' un .
producteur al'intention deprocéder àladisti llation dans sespropres
installations oudefaire distiller sonvin àfaçon ,lebutpoursuivi par le
i »
contrat peut être également atteint par unedéclaration leremplaçant et
* *
permettant uncontrôle équivalent ;
considérant quedescontrôles etdesvérifications sont nécessaires pour per­
mettre auxorganismes d'intervention deprocéder àl'agrément descontrats ,
desuivre ledéroulement desopérations dedistillation ,decalculer .l'aide
etdelaverser audistillateur ;quepour cefaire ,l'organisme d'inter­
vention doit pouvoir disposer decertains éléments communiqués par les
intéressés ; '
considérant qu'ilconvient que leprix minimal assuré auproduc­
teur luisoit versé dans desdélais comparables àceux quisont normalement
: - s
d'usage dans lesventes commerciales ;
considérant que lesdifférents prix desvins àdistiller qui sont prévus aux
"articles 11,12etÎ3durèglement (CEE)n°337/79,nepermettent pasnor­
malement unecommercialisation auxconditions dumarché desproduits obtenus
par ladistillation ;qu'ilfaut donc déterminer lescritères àretenir pour
lafixation dumontant del'aide defaçon àpermettre l'écoulement despro­
duits obtenus ;

considérant qu'ilestnécessaired'admettreunetolérancepourlaquantité
devinfigurantdanslescontratsdelivraison;quel'expérienceacquisemontre
quecettetolérancedevraitêtrefixéeà5%enrèglegénérale,avecunepossi­
bilitédedérogation delapartdesorganismesd'intervention silescirconstances
lejustifient ";
considérant qu'ilestnécessaire dedéterminer,d'unepart,lesconditions
danslesquelleslesproducteurs doiventremplirl'obligationviséeàl'ar­
ticle39paragraphe 2,àl'article40ouàl'article41paragraphe 1du
règlement (CEE)n°337/79et,d'autrepart,lesobligations desdistilla­
teurs; '
considérant qu'ilestnécessaire depréciserlesobligations desorganismes
d'intervention enmatièred'achatdesproduitsobtenusdesdistillations
obligatoires ;
considérant queleprixàpayerauxproducteurs pourl'alcoolcontenudans
lesproduitssoumisàl'obligationdedistillationdoit/comptetenudela
valeurdessous-produits ,êtreinférieurauxprixapplicables danslecadre
desdistillations viséesauxarticles40et41durèglement(CEE)n°337/79;
considérant quedufaitdelafixationd'unprixàpayerparledistillateur aupro­
ducteurpourlesproduitssoumisàl'obligation dedistillationilfaut
quelesorganismesd'intervention rachètentl'alcoold'originevinique
résultantdecettedistillation àunprixtenantcomptedesfraisdetrans­
formationdesproduitsehquestion;que,pourlesproduitsdistillésdans
lecadredeladistillation viséeàl'articl'e39durèglement (CEE)n°337/79,.
ceprixpeutêtredifférencié selonqu'ils'agitdemarcs,delies,oudevins
defaçonàtenircompte,lecaséchéant,defraisoupertesdifférents;
considérant que,danscertainesrégionsde'laCommunauté,lerapportentreles
i ■ ''quantitésdemarcsd'unepartetdevinetdeliesdel'autreesttelque
lesfraismoyensdedistillation sontdifférèntsdeceuxretenuspourla
fixationduprixforfaitaire ;quecettesituationconduitourisquede
conduiredanscertainesdecesrégions,àl'impossibilité économiqued'attein­
drelebut;finaldel'obligationdedistillerlessous-produits delavini-.
fication;

considérant qu'ilestdèslors indispensable deprévoir lapossibilité
defixer enmême temps unprix forfaitaire etdesprix différenciés selon
l'origine de ,l'alcool ,tout enlaissant auxEtats membres lapossibilité de
décider l'application decesderniers dans des régions oùl'application du
prix forfaitaire entraîne lesdifficultés évoquées ci-dessus ;
considérant que -lerecours àcette possibilité nedoit pasentraîner une '
augmentation desdépenses del'organisme d'intervention etpartant ,duFonds
européen d'orientation etdegarantie agricole ;qu'ilestnécessaire
d'établir unecorrespondance entre leniveau desprix différenciés en
fonction del'origine del'alcool etleprix forfaitaire ;quecette corres­
pondance doit être telle que lamoyenne pondérée desprix différenciés selon
l'origine del'alcool ne*soit passupérieure auprix fixé forfaitairement ;
considérant qu'enl'absence d'unmarché organisé del'alcool éthylique àl'échelon
communautaire ,lesorganismes d'intervention chargés delacommercia­
lisation decetalcool risquent d'être obligés delerevendre àunprix
inférieur auprix d'achat ;qu'ilestnécessaire defaire ensorte que,dans ce
cas,ladifférence entre leprix d'achat etleprix devente decetalcool
puisse être prise encharge ,dans lecadre .d'unmontant maximal ,par le
Fonds européen d'orientation etdegarantie agricole ,section "garantie 1',sans
que laparticipation duFonds nesoit supérieure àcette différence >
considérant que leprix d'achat del'alcool issu desdifférentes distillations
diffèrent ,etquelespertes quelesorganismes d'intervention risquent de
supporter diffèrent donc aussi selon lesdistillations ;qu'ilfaut donc que
lacomptabilité desorganismes d'intervention fasse ressortir lesquantités et
lesprix desproduits achetés et <„
vendus autitre dechacune desdistillations obligatoires ;
considérant que lafixation desprix d'achat desproduits soumis àladistil­
lation visée àl'article 39paragraphe-2 durèglement (CEE)n°337/79etde
* , f
l'alcool ,ainsi quedumontant maximal delaiparticipation duFonds européen
d'orientation etdegarantie agricole ,sectiôn "garantie ",auxdépenses
incombant àcesorganismes ,estétroitement ^liée àlafixation duprix
d'orientation ;qu'ilconvient donc deretenir pour cesopérations lamême
.> J .
périodicité etlamême date limite ;

considérant qu'ilyaLieud'étendre auxdistillations viséesauxarticles
39,40et41durèglement (CEE)n°337/79lesdispositions concernant le
financement desinterventions prévuesdans |lerèglement (CEE)n°729/70
duConseil,du21avri11970,relatif aufinancement delapolitique agricole
commune (6),modifié endernierlieuparlerèglement (CEE)n°929/79(7);
considérant que,conformément àl'article 39paragraphe 4premiertiretdu
règlement (CEE)n°337/79,leproducteur peutselibérer del'obligation
dedistiller enproduisant del'eau-de-vie;queleparagraphe 2dumême
articleexigeladistillation duvinàdéfautdemarcsderaisins oude
liesdevin;que,dans,cesconditions ,ilestlogique depermettre,lors-,
qu'ilestfaitusagedecettepossibilité ,laproduction aussibiend'une
eau-de-viedevinqued'uneeau-de-vieautrequedevin;qu'ilconvient
toutefois des'assurer quel'eau-de-viedevinnesoitpasproduite en
utilisant dessous-produits delavinification pourlesfinsinterdites
·>
àl'article 39paragraphe 1durèglement (CEE)n°337/79;
i•«
considérant quelorsqu'untauxsupplémentaire àceluiprévuàl'article 39
durèglement (CEE)n°337/79estfixé,ilestnormaldepermettre
auxproducteurs soumisàl'obligation viséeàl'article 40dumêmerègle­
ment,deselibérerparlaproduction d'uneeau-de-viedevin; /
considérant que,pourquelaproduction d'eau-de-vienesoitpasdequalité
médiocre,ilfautqueleseaux-de-vieproduites soient
conformes auxdispositions communautaires ou,enl'absencedecelles-ci,
/
auxdispositions nationales envigueur;que,pourassurerlerespectde
cesdispositions ,ilestnécessaire deprévoirlapossibilité d'uncontrôle;
(6)J0n°L94du28.4.1970,p.13
(7)J0n°L117du12.5.1979,p.4/.

'considérant que,conformément al'article 39paragraphe 4deuxièmetiret
durèglement (CEE)n°337/79,leproducteur peutselibérer del'obligation
dedistiller parleretrait,souscontrôle,desessous-produits delavini­
fication ;quecettepossibilité estjustifiée parlefaitquelesmarcs,
etlesliesnepeuventêtreconservés qu'engrandesquantités etsouscer­
tainesconditions techniques etquelecoûtdeleurtransport pourrait être
disproportionné pourlesproducteurs éloignés desdistilleries ;
considérant quelesproducteurs quilivrentleursmarcsderaisins àla
fabrication d'oeno-cyani nefournissent ,engénéral,desmarcsderaisins
nonfermentés ;)quelestraitements auxquels ceux-cisontsoumispour
l'extraction del'oenocyanine lesrendentensuite impropres#à lafermenta­
tionetàladistillation ;qu'ilyadonclieud'exonérer cesproducteurs
auprorata deleurproduction demarcsderaisins;quecettedétermination
nepeutêtrefaiteavecprécision ;qu'ilestdèslorspréférable de
prévoir uneréduction forfaitaire dutauxgénéral; .
considérant que,1conformément àl'article 11paragraphe 1durèglement (CEE)
n°338/79duConseil,du5février 1979,établissant desdispositions parti­
culières relatives auxvinsdequalitéproduits dansdesrégionsdéterminées
(8),modifié endernierlieuparlerèglement (CEE)n°459/80(9),ilest
fixéunrendement àl'hectarepourchacundesv.q.p.r.d.,cequirendplus
M
aisél'observation del'interdiction depressurer lesliesdevinetdesur-
pressurer lesraisins;qu'enoutre,lesmarcsetlesliesdesv.q.p.r.d .
»i;
blancscontiennent peud'alcool;qu'ilestdoncutiled'appliquer àces
produits untauxréduit;
considérant qu'untauxréduit,correspondant àlaquantité d'alcoolcontenue "
danslessous-produits ,estjustifié pourtésproducteurs devinsissusde
raisins detableétantdonnéquecesvinssont,entoutcasdistillés ;
(8)JOn°L54du5.3.1979,p.48
(9)JOn°L57du29.2.1980,p.32

considérant que L'utilisation desvins Livrés autitre desprestations
viniques pour L'élaboration devinaigre devinestdenature àréduire Le
volume deL'alcool Livré auxorganismes d'intervention etparconséquent les
pertes deceux-ci pour lesquelles uneparticipation duFEOGA estprévue ;
qu'ilconvient donc depermettre auxproducteurs deselibérer de
l'obligation dedistiller Levinéventuel Lement nécessaire pour compléter Les
prestations viniques ,par l'utilisation decevinpour l'industrie dela
vinaigrerie ;
considérant que l'obligation dedistiller représente unesujétion importante
pour leproducteur isolé qui n'obtient qu'unefaible quantité devin ;que
cette obligation l'amènerait àengager ,pour tetransport desesmarcs de
raisins etses lies devin,desfrais disproportionnés parrapport àlarecette
qu'il-pourrait espérer del'alcool quienserait retiré ;qu'ilconvient
donc delibérer ceproducteur del'obligation dedistiller ;qu'ilimporte
deprévoir lapossibilité d'étendre cette exonération dans desconditions
àdéterminer ;
considérant que l'êxpérience acquise amontré que lerespect del'obligation
visée àl'article 40durèglement (CEE)n°337/79,par lesproducteurs isolés
pour lesquels letaux supplémentaire visé audit article correspond àune
quantité d'alcool égale ouinférieure à10litres d'alcool pur,amène ceux
ciàengager des frais detransport etl'autorité decontrôle àdes charges
•i •
administratives excessives euégard au résultat quantitatif delamesure ;
•c
qu'ilconvient donc delibérer cesproducteurs del'obligation susvisée ;
considérant qu'ilconvient delimiter autant quepossible laprise
encharge del'alcool par lesorganismès d'intervention ;qu'il
paraît donc utile ,dans lecasoùlesproduits obtenus pardistillation
desvins issus deraisins detable peuvent être commercialisés par les
distillateurs quilesontobtenus ,decréer Lesconditions économiques requises p<
quecette possibilité puisse être exploitée ^qu'ils'avère parconséquent
' Y
nécessaire deprévoir tapossibilité pour lesdistillateurs debénéficier
»,
d'uneaide ,lorsqu' ils n'ontpas l'intention d'offrir lesproduits qu'ils
obtiendront pardistillation desvins issus deraisins detable àl'organisme
d'intervention ;que lemontant decette aide doit être connu entemps utile
etqu'ildoit donc être fixé par leConsei l1selon les critères retenus
pour Lesdistillations facultatives ,enmême temps etpour lamême campagne ,
que le "prix deL'alcool desvins issus deraisins detable ";

>8-
considérant quepourfaciliter undéroulement normaldesopérations de
distillation etdanslebutdepouvoirutiliser touteslescapacités de
distillation disponibles ,ilconvient depermettre qu'undistillateur
agrééayantconcluuncontrat dedistillation avecunproducteur transféré
àunautredistillateur agréé .lesdroits -et,obligations découlant dece
contrat ;
considérant quepourassurer uncontrôle approprié desopérations de
distillation viséesauxprésent règlémentilconvient desoumettre le
distillateur àun,systèmed'agrément;
considérant qu'ils'estavéréutilepourletransport surdelonguesdistances
etpourlabonneconservation desvinsdestinés àladistillation c('ajouter à
ceux-ciundistillât devinpourlestransformer ainsienvinviné;qu'il*
fautquel'élaboration desvinsvinéssoitsurveillée pouréviter
desmanipulations nonadmisesparlesdispositions communautaires ;que
l'aideàverser,ou,lecaséchéant,laparticipation duFE0GA,doit •
êtrecalculée pourlevinavantl'opération ,duvinage;
considérant quel'adjonction d'unrévélateur auvindestiné àladistillation
constitue unélémentefficace decontrôle ;diu'ilyalieudepréciser que
laprésence d'untelrévélateur nedoitpasempêcher lacirculation deces
*
vinsnidesproduits obtenus àpartirdeceux-ci
AARRETE LEPRESENT REGLEMENT î

Articlepremier
i"
Leprésentrèglementétablit:
a)auTitrepremierlesrèglesgénéralesrelativesauxopérationsdedistillation
suivantes :
«•ladistillation préventivedesvinsprévueàl'article11durèglement
(CEE)n»337/79,
–ladistillation desvinsdetabledanslecadredel'application desmesures
complémentaires viséesàl'artiole12durèglement(CEE)n°337/79*
–ladistillation desvinsaptesàproduireoertaineseaux-de-viedevin,prévue
àl'article13durèglement(CEE)il®337/791
b)auTitreIIlesrèglesgénéralesrelativesà
♦
«–ladistillation desmarcsderaisinsôtdesliesdevinprovenantdela
vinification ,ouàdéfaut,desvins,prévueàl'article39durèglement(CEE)
n°337/79et
–ladistillation -additionnelle oelledesmarcsderaisinsetdesliesdevin
provenantdelavinification,prévueàl'article40durèglement.(CEE)n°337/")
–ladistillation d.esvinsissusdesrafsinsdetable,prévueàl'article41du
règlement(CEE)n°337/79?1,1
c)auTitreIIIlesdispositionsgénérales -.opmmunesauxopérationsdedistillation
viséesauxtitresIetII.

τ10-
..'-""Article g•
Ausensduprésentrèglementilfautentendre par:
a)producteur :toutepersonne physique oumoraleougroupement depersonnes
procédant àlavinification tellequ'elleestdéfinie àl'article 3du
règlement (CEE)n°3282/73delaCommission /saversion envigueurle1er
septembre 1980,
b)distillateur :toutepersonne physique oumoraleougroupement de
personnes quidiçtille poursonproprecompteoupourlecompted'autrui
desvins,desliesoudesmarcsderaisins,
c)distillateur agréé:ledistillateur agrééparlesautorités compétentes
del'Etatmembresurleterritoire duquelsetrouvent lesinstallations de
distillàtion,
\N ,-- '*
d)organisme d'intervention compétent :
ι.. ·--pourl'agrément descontrats' délivraison etpourlecontrôle del'éla­
boration desvinsvinés:l'organisme d'intervention désignéparl'Etat
membresurleterritoire duquelsetrouvelevinaumomentdelaconclu­
siondescontrats; v
-danstouslesautrescas:l'organisme d'intervention désignéparl'Etat
membresurleterritoire duqueltadistillation esteffectuée .
I
" -Article 3a-
9
Parlesdistillations viséesàl'articlepremier,seulpeutêtreobtenu
a)unalcoolneutredevin,ayantuntitrealcoométrique d'aumoins96%vol,
ou ._
b)uneeau-de-viedevindontlaqualitées't'conforme auxdispositions commu­
nautaires 014,àdéfaut,auxdispositions nationales,ou
*ri
.c)unalcoolbrutdevinprésentant untitrealcoométrique d'aumoins52%vol
, •.- i
etquidoit . .
i)soit,êtreutilisé souscontrôleofficiel pourlaproduction d'une'
boissonalcoolique ,
y , 'ii)soitsubir,souscontrôleofficiel également,lesopérations
susceptibles deletransformer enundesproduits viséssousa)ou
■'"*
sousb).
(1)J.O.N°L337du6.12.1973,p.20. ./.'
■" •' ■ ■ ■"i" ' -
'■ '•|V ••

Article A 1
Toute disti llation visée àl'article premier peut être limitée àl'obtention
d'unoudeux desproduits visés àl'article 3.
Encas de'disti llation devin apte àproduire certaines eaux -de-vie à
appellation d'origine ilpeut être décidé que>parcette distillation ,ilne
peut être obtenu qu'unalcool neutre devinayant untitre alcoométrique
d'aumoins 96Xvol.
TITRÉ I ;
Les règles générales relatives àladistillation
facultative des vins
- Article 5 1
Tout producteur ayant l'intention delivrer duvindesapropre production
àladisti llation dans lecadre d'unedes'opérations visées àl'article
^premier sous a)conclut uncontrat delivrai son,ci-après dénommé "contrat ",
avec undistillateur agréé etleprésente ,pour agrément ,avant unedate à
fixer ,àl'organisme d'intervention compétent .
Sauf encequiconcerne ladistillation visée àl'article 12durèglement
(CEE)n°337/79,lescontrats portent surunequantité minimum àdéterminer
etentout cas non inférieure à10hl.Ils contiennent aumoins les indi­
cations nécessaires pour l'identification duvin àdistiller ainsi que
celles relatives auxobligations respectives desparties contractantes .
Lecontrat n'estvalable que s'ilestagréé par l'organisme d'intervention
compétent avant unedate àfixer . (.
Sileschais duproducteur setrouvent darijS unautre Etat membre queles
installations dudistillateur ,unexemplaire ducontrat agréé par
• 'i
l'organisme d'intervention compétent est^ransmis àl'organisme d'inter­
vention del'Etat membre sur leterritoire duquel ladistillation est
;'1
effectuée . ,
Encasderésolution ducontrat ,lesparties eninforment sans délai
l'organisme d'intervention qui aagréé lecontrat .

Article 6
1.Toutproducteur
-disposant lui-même,entantquedistillateur agréé,d'uneinstallation de
distillation ,etayantl'intention deprocéder,pourtoutoupartieduvin
provenant desapropreproduction ,àunedistillation viséeàl'article
premier sousa),ou
-ayantl'intention deprocéder àunedistillation àfaçondansles
installations d'undistillateur agréé,;
enavisel'organisme d'intervention del'Etatmembresurleterritoire '
duquelsetrouvesonchaiparunedéclaration delivraison àladistilla­
tion,ci-après dénommée "déclaration ".Celle-ci contient aumoinslesin­
dications nécessaires pourl'identification duvinàdistiller .Siles
installations dedistillation setrouvent dansunautreEtatmembre,il
aviseenoutrel'organisme d'intervention decedeuxième Etatmembreaumoyen
d'unecopiedeladéclaration . ,■ ■-
2.Lesproducteurs ayantdéposéunedéclaration sontobligés dedistiller ou
% } 't
defairedistiller le'vinfaisantl'objetdecelle-ci.
3.Auxfinsduprésent règlement,lecontratviséàl'article 5paragraphe 1
estremplacé :
-danslecasviséauparagraphe 1premiertiret,parladéclaration ,,
ΓΛ.
-danslecasviséauparagraphe 1deuxièmetiret,parladéclaration
assortie d'uncontrat delivraison pour,ladistillation àfaçon,conclu
entreleproducteur etledistillateurr.„ -
^ Article 7*
Lecontrôle descaractéristiques duvinfaisantl'objetducontratetnotamment
delaquantité etdutitrealcoométrique volumique acquisesteffectué aumoment
del'entréeduvinendistillerie parlesinstances désignées parlesEtats
membres . 1
Descontrôles supplémentaires peuventêtreprévuspourlevinfaisantl'objet
. .
deladéclaration viséeàl'article 6. :;
Article8ir
1.Ledistillateur payeauproducteur ,pourvinlivrés,aumoinsleprixvisé,
selonlecas,àl'article 11paragraphe àl'article 12paragraphe 2ou
àl'article 13paragraphe Zdurèglement (CEE)n°337/79,ceprixs'appli-
Iquantàunemarchandise nue»départexploitation duproducteur .

13
2*Leaistiilateup paye auproducteur i
-pour chaque livraison devin ,aumoins ladifférence entre leprix d'achat
convenu etl'aide visée àl'article 10 dans tindélaide trente jours
après l'entrée duvindans ladistillerie oudans lesinstallations de
stockage gérées parlui . . ' 1 -
-lereliquat ,pour latotalité duvin ,dans undélai àdéterminer après la
>
dernière livraison devin »– –J
Article 9 ^
Ledistillateur communique ,-parécrite dans un-délai desept jours ,àl'organisme
d'intervention compétent : j
a)ladate àlaquelle latotalité duvinfourni enexécution ducontrat ,est
entrée dans ladistillerie oudans lesinstallations destockage gérées par
lui enprésentant
–s'ils'agit d'uneseule livraison ,unecopie dudocument d'accompagnement
;I
prévue par l'article 53durèglement (CEE)n°337/79,
-s'ils'agit d'unelivraison échelonnée ,unrelevé 'indiquant ,pour chaque
livraison /l'expéditeur ,laquantité devin ,lacouleur duvin ,letitre
alooométrique volumique acquis etlenuméro dudooument d'accompagnement
prévu parl'article 53durèglement (CEE)n°337/79/
"b)ladate àlaquelle latotalité devinvisé sous a)aétédistillée en
/■
indiquant laquantité etletitre alcoomé trique volumique acquis duproduit
obtenu .
*
Enoutre ,ledistillateur fournit àl'organisme d'intervention compétent la
preuve dupaiement visé àl'article 8paragraphe 2premier tiret .
'I
'ιη
Article !0
1.L'organisme d'intervention effectue lesvérifications nécessaires et,sauf
irrégularité ouinfraction auprésent .règlement ,ilverse l'aide prévue pour
l'opération dedistillation encause ayplus tard trente jours après avoir reçu
toutes lescommunications etlapreuve visée àl'article 9.
./•
•I
'I 11

-14-
Lemontant det'aida «etfixé parhectolitre .devinetpar%vold'alcool
acquis surlabase duprix minimal d'achat prévu pour
ladistillation encause ,desfrais forfaitaires detransport etdetrans­
formation ,despertes techniques etduprix desproduits obtenus .
Ilpeut être différencié selon leproduit obtenu *
Lemontant del'aide octroyée en ,cas d'obtention d'eau -de-vieoud'alcool
brut devin nepeut pasdépasser lemontant del'aide octroyée encas
d'obtention d'alcool neutre devin .
Pour lafixation dumontant del'aide àoctroyer encas d'obtention d'une
eau-de-viedevinoud'unalcool brut de'vin,ilesttenu compte :
-dufait quecette aide nedoit pasaffecter d'unefaçon sensible et
constante lerapport deconcurrence entrée lesboissons spiritueuses à
base dedistillats devin etcelles obtenues àpartir d'autres matières
premières , ''
vdesestimations dedisponibilités dedistillât devin,en évitant tout
«risque dedéséquilibre sur lemarché deceproduit.'
Pour laquantité devineffectivement fournie audistillateur enexécution
ducontrat ,unetolérance de5Xestadmise par rapport àlaquantité de
vinfigurant dans lecpntrat ;latolérance peut être de10Xenmoins si
l'organi smed'intervention estime quecela sejustifie dans lescirconstances
données . ,
L'aide àverser audistillateur estcalculée parhectolitre devin etpar
Xvol d'alcool acquis pour laquantité de'vin qui aétéeffectivement
distillée dans lalimite destolérances visées auparagraphe 5.
Toutefois ,encequiconcerne ladistillation visée àl'article 12durègle­
ment (CEE)n°337/79»l'aide n'estversée quedans lalimite delaquantité
figurant aucontrat . r
Lorsque ladistillation a lieu dans unEtat membre autre que celui ou
. iri ¬
setrouve lechai duproducteur ,lesorganismes d'intervention compétents
desdeux Etats membres concernés collaborent par unéchange d'informations
n*.
directe afin deprocéder auxvérifications visées auparagraphe 1.

TITRE II
Règles générale »relative !àladiatillation obligatoire de»aoua-preduita dela
vinification ainsi qu'àladistillation desvins issus des raisins detable
Article 11
1.Lesproducteurs assujettis àl'obligation defaire distiller
-lesmarcs deraisins etleslies devin qu'ilsontobtenus entant que
sous-produits delavinification ou,àdéfaut ,unequantité correspondante
devindeleur propre production conformément àl'article 39paragraphe 2
durèglement (CEE)n°337/79
ou
-duvindeleur propre production conformément àl'article 40dudit règlement
satisfont àleur obligation enlivrant cesproduits avant unedate àdéterminer
àundistillateur agréé ,franco sesinstallations .
Lesproducteurs étant tenusde faire distiller desvins issus deraisins de
%
table conformément àl'article 41paragraphe 1durèglement précité satisfont
àleur obligation enlivrant cesvins à;undistillateur agréé .
m •
2.Ledistillateur est tenu :
a)defournir auproducteur lapreuve quecelui-ci alivré lesproduits en
'•*
cause ,
M
b)depayer auproducteur,pour leproduit livré ,aumoins leprix visé à
r
l'article 12sous c) . .
^c)dedistiller avant unedate àdéterminer lesproduits qui luiontété livrés .
Enoutre lorsqu' ils'agit d'unedesdistillations visées auparagraphe 1
premier alinéa ,etsanspréjudice desdispositions del'article 15,le
distillateur est tenu
Γ
a)detransformer leproduit livré enur>iproduit dont letitre alcoométrique
acquis "n'est pasinférieur à96Xvol,oupour autant qu'iln'est
paséquipé techniquement pour obtenir untelproduit ,delivrer ,sous
lecontrôle det'organisme d'intervention ;■leproduit qu'ilaobtenu à
unautre distillateur agréé afin d'obtenir unproduit dont letitre <
alcoométrique acquis n'estpasinférieur à"96%vol.
■ /.

b)delivreràL'organisme d'intervention compétent leproduitobtenupar
ladistillation.
3.L'organisme d'intervention compétent achèteaudistillateur leproduitqu'il
aobtenuparunedesdistillations viséesauparagraphe 1premieralinéaetil
luipayeleprixviséàl'article 13.
Ledistillateur peutégalementoffriràl'organisme d'intervention compétent
leproduitobtenuparladistillation viséauparagraphe 1deuxième
alinéa.L'organisme d'intervention esttenud'acheterleditproduitpourautant
qu'ils'agissed'alcoolneutredevinayantuntitrealcoométrique d'aumoins
96Xvol.
I,,'- :ι
Article 12
Leprixàpayerparledistillateur auproducteur danslecadredesdistillations
viséesdans-letitreII 'estaumoins;
% -
a)encequiconcerne ladistillation desmarcsderaisins,desliesdevinet
éventuellement desvinsvisésàl'article 39paragraphe 2durèglement (CEE)
n°337/79/leprixquiestfixéannuellement avant'le1eraoûtpourlacam­
pagnesuivante .parleConseil,statuant iàlamajoritéqualifiée surproposition* •
delaCommission .Ceprixestfixéenfonction dutitrealcoométrique volumiqué
acquisdesproduits enquestion.Ilnepeutêtreinférieur à30%duprixd'ori­
entation duvindetabledutypeAIapplicable àpartirdu16décembre suivant,
nisupérieur à40Xdeceprix.Ilestci-après dénommé"prixd'achatdes
prestations viniques". ;
b)encequiconcerne ladistillation duvir»,effectuée conformément àl'article 40
paragraphe 1durèglement (CEE)n°337/79,le'prixviséàl'article40
paragraphe 3duditrèglement ./ -n •■
c)encequiconcerne ladistillation devinissuderaisins detableviséeà
l'article 41paragraphe 1durèglement (CEE)n°337/79,leprixviséà
l'article 41paragraphe 2duditrèglement .

π-
Article 13 .
Lesprix àpayer par l'organisme d'intervention compétent audistillateur
pour l'achat duproduit obtenu par lesdistillations visées autitre II
sont fixés annuellement enmême temps etpour la
même campagne que leprix d'achat desprestations viniques par leConseil ,
statuant àlamajorité qualifiée surproposition delaCommission .
Ils sont fixés parhectolitre etpar %vol d'alcool pur compte tenu des
prix àpayer auproducteur ^visés àl'article 1^desfrais forfaitaires
detransport etdetransformations ainsi quedespertes techniques .
Ilssont applicables àunemarchandise nuefranco entrepôt de l'organisme
d'intervention compétent .Ils sont ci-après dénommés :
a)encequiconcerne ladistillation desmarcs deraisins ,des lies devin
etéventuellement desvins visée àl'article 39paragraphe 2du
règlement (CEE)n°337/79^"prix del'alcool desprestations viniques ";
b)encequiconcerne ladistillation d«vinvisée àl'article 40paragraphe
"Τ".
1durèglement (CEE)n°337/79"prix del'alcool dutaux supplémentaire*■ ■•11
desprestations viniques' ^ ,
j "•n '
c)encequiconcerne ^ladistillation duvin ,visée àl'article 40paragraphe
1durèglement (CEE)n°337/79dans lecadre del'application dupara-
ΠΙ6Π16graphe 2premier tiret du article ,"prix spécial del'alcool dutaux
supplémentaire desprestations viniques ";
d)encequiconcerne ladistillation du rvin issu deraisins detable visée
àl'article 41paragraphe 1durèglement (CEE)n°337/79,"prix del'alcool
des vins issus deraisins detable ". r • i■•
Leprix del'alcool desprestations viniques estfixé forfaitai rement .
Enoutre #ilpeutêtredifférenciés selon ,Jqu'ils'agitdemarcs deraisins ,
delies devinoudevins^pour tenir compte ,lecaséchéant ,desdifférents
frais etpertes . 1
/

Lesprixdifférenciés sontfixésenmemetempsqueleprixforfaitaire .
L'application desprixdifférenciés peutêtredécidéeparlesEtatsmembres
lorsquel'application duprixforfaitaire conduit ourisquedeconduire
àl'impossibilité ,danscertaines régions delaCommunauté ,defaire
,distiller unouplusieurs dessous-produits delavinification .Leniveau
desprixfixéspourleproduitobtenuparladistillation desdifférents
sous-produits doitêtretel-queleurmoyennepondéré enesoitpassupérieure
auprixdel'alcooldesprestations viniques viséaupremieralinéa.
Article 14.
1.Lesmontants maximaux delaparticipation duFEOGA,sectiongarantie,aux
dépenses incombant auxorganismes d'intervention pourchacune desopérations
dedistillation viséesauTitreII' sontfixés,annuellement ,
enmêmetempsetpourlamêmecampagne queleprixd'achatdesprestations
viniques .Cemontantestfixéparhectolitré parXvolumed'alcoolpur.
2.Laparticipation duFEOGA,sectiongarantie,n'intervient ,dansleslimites du
I '
montantviséauparagraphe 1,quedanslecasoù,aucoursdel'annéebud­
gétaire encause,lesdépenses d'unorganisme d'intervent-ion pourl'achat
desproduits obtenusparchacune desdistillations viséesauprésent -titre
sontsupérieures auxrecettes résultant desventessurlemarchédecesproduits
.xu'i -u-ij •...,.. , .demanière .distincte .Lacomptabilité desorganismes d'intervention doitfaireressortir/lesquanti­
tésetlesprixdesproduits achetésetvendusautitredechacune des
r-1distillations viséesauprésenttitre.
'. • •"■■■)..
Siladifférence viséeaupremieralinéaestinférieure aumontant maximal
multiplié parlenombred'hectolitres duproduit vendu,,exprimés enalcool
pur,laparticipation estégaleàcettedifférence.'
3.Lesarticles 4et5du'règlement (CEE)n°729/70s'appliquent àla
participation duFEOGAviséeauprésentarticle.,
;= • 1!1
'i ••
I
·'■'
τΛ .1·
,·. ·Π Μ-
1ή
« " ''

-1?-
Article 15
1.Lesproducteurs sont Libérés desobligations visées àl'article 39
t
paragraphe 2etàl'article 40paragraphe 1durèglement (CEE)n°337/79
par laproduction ,àpartir deleurs propres produits ,parundistillateur
agréé :
-d'uneeau-de-vieobtenue àpartir demarc deraisin ,avec ousans ad­
jonction delies devin
i'9 |
-et,lecaséchéant ,d'uneeau-de-vieobtenue directement àpartir devin .
2.Pour chaque unité administrative dont laproduction viticole est tradi­
tionnellement destinée àlatransformation eneau-de-viedevin,les
Etats membres déterminent quel pourcentage minimal d'eau -de-vieautre
quedevindoit être produit lorsqu' ilest fait usage delafaculté visée
,auparagraphe 1.
S
'T • I , •
Cepourcentage doit correspondre àlaquantité d'alcool purcontenue en
moyenne dans lesmarcs etles lies provenant del'unité administrative
concernée .
1 <"*r ' •r ■
' 1
3.Laquantité d'alcool ,exprimée enalcool pur,quiestcontenue dans les
sous-produits delavinification oudans |levinutilisés pour laproduction
d'eaux -de-vieenapplication duparagraphe 1estdéduite delaquantité
d'alcool quidoit être livrée envertu de 1l'article 39paragraphe 2du
règlement (CEE)n°337/79. !»'
ι··
4.Lorsqu' ilest fait usage delafaculté visée auparagraphe 1,le
distillateur est tenu :
a)defournir auproducteur lapreuve quecelui-ci alivré lesproduits
tlM :.
encause ,
" r\
b)depayer auproducteur aumoins leprix visé àl'article 12,points a)
etb) |,
c)defaire connaître àl'organisme d'intervention lesquantités globales
d'eaux -de-vieproduites conformément auprésent article ,ventilées
.1 I ieneaux -de-vie devin eteaux -de-vie autres que aevin .

20-
5.Laproduction d'eau-de-vienepeutavoirl'effetviséauparagraphe 1quesi:
a)Laqualité del'eau-de-vieobtenueestconforme soitauxdispositions
communautaires ,soit,enl'absencedetelles/^Si$?\lïVfPoVitions nationales
enlamatière,ledistillateur enfournissant lapreuveàl'organisme -
compétent, > ~
b)ellealieusouslecontrôle del'organisme d'intervention compétent,le
distillateur étanttenudepermettre cecontrôle àtoutmementaucours
deladistillation .
Article 16
1.Lesproducteurs sontlibérés del'obligation viséeàl'article 39paragraphe 2.
durèglement (CEE)n°337/79danslecasoùlessous-produits delavinification
sontretirés souscontrôle .
%
2.Laquantité etlaqualité desmarcsetdesliesretirésdoivent setrouver
dansunerelation/CcPeVe^r1ninéeparlesEtatsmembres,aveclaquantitéduvin
produitpourlaquellel'obligation dedistillation desmarcsetdeslies
n'estpasremplie. ^
3.Nepeuventfaireusagedelafacultéviséeauparagraphe 1quelesproducteurs
dontlevignoble estsituédanslesairesdeproduction oùladistillation
représente poureuxunecharge •excessive . Lalistedecesairesde
production estétablieparlesautorités 'compétentes desEtatsmembresquila
communiquent àlaCommission * "
^ ' 'M '■'^ .
---_:Article 17 _ _
1.Sontsoumis àuntauxréduit :.
a)lesproducteurs quilivrentleursmarcsàlafabrication d'oenocyanine ,
b)lesproducteurs dev.q.p.r.d .blancspoûr'lapartiedeleurrécoltequiest
susceptible debénéficier decettementi.orjij
c)lesproducteurs devins^ssus deraisins detablepourlapartiedeleur
production quifaitl'objetdeladistillation viséeàl'article 41paragraphe 1
durèglement (CEE)n°337/79.
2.Pourlesproducteurs quilivrent duvindeleurproduction àl'industrie dela
vinaigrerie ,laquantitéd'alcool,exprimée enalcootpur,estcontenue dans
lesvinsdestinés àlaproduction devinaigré,estdéduite delaquantité d'alcod
quidoitêtrelivréeenvertudel'article 39paragraphe 2durèglement (CEE)
i n°337/79.
?/.

-21 "
3.Nesont passoumis àL'obligation visée àl'article 39paragraphe 2du
règlement (CEE)n°337/79lesprodacteurs isolés qui,aucours dela
campagne viticole encause ,n'obtiennent pasunequantité devinsupérieure
i
à10hectolitres . ;
Toutefois ,ilpeut être décidé que l'exonération visée aupremier alinéa
s'applique ,dans desconditions àdéterminer ,auxproducteurs isolés qui,
aucours delacampagne viticole encause ,obtiennent unequantité devin
comprise entre 10et25hectolitres .
4.Nesont pas soumis àl'obligation visée àl'article 40paragraphe 1du
règlement (CEE)n°337/79,lesproducteurs isôlés pour lesquels letaux
supplémentaire visé audit article correspond àunequantité d'alcool égale
ouinférieure à10litres d'alcool pur .
I
*
Article 18
rM ~
1.Ledistillateur qui n'apas l'intention d'offrir leproduit qu'ilobtiendra
pardistillation desvins issus deraisins détable àl'organisme d'intervention
1 '
compétent ,conformément auxdispositions del'article Hparagraphe 3deuxième
alinéa ,bénéficie d'uneaide .
\
2.Lemontant decette aide estfixé par leConseil ,statuant àlamajorité
qualifiée surproposition delaCommission ,e"hmême tëmps etpour lamême
campagne que leprix del'alcool de .vins i^su deraisins detable ,con­
formément auxdispositions del'article 10paragraphes 2,'3et4.
3.Ledistillateur ayant l'intention de "bénéficier del'aide visée auparagraphe 1
eninforme l'organisme compétent parunedéclaration .Celle cicontient au
moins lesindications nécessaires pour l'identification duvin àdistiller .
<: ■ , ,
4.Lecontrôle des caractéristiques du^Vin faisant l'objet deladéclara­
tion etnotamment dutitre alcoométrique volumique acquis esteffectué au
moment del'entrée endistillerie par lesinstances désignées par lesEtats
membres .
! . .
>l ! '
** A:i ir*
./.

-22-
5.Ledistillateur communique parécrit ,dans undélai desept jours ,àl'organisme
d'intervention compétent ,lesinformations visées àl'article ?premier alinéa .
6.L'aide estversée par l'organisme d'intervention compétent conformément aux
dispositions del'articlelQ' paragraphe 1;elle estcalculée parhectolitre
devin etpar Xvol d'alcool acquis pour laquantité devin qui aété
effectivement distillée .
7.Lorsque ladistillation alieu dans unEtat membre autre que celui oùsetrouve
lechai duproducteur ,lesorganismes d'intervention compétents desdeux Etats
membres concernés collaborent parunéchange d'informations directe afin de
procéder auxvérifications nécessaires pour l'application duprésent article .
TITRE III
*r- -
DISPOSITIONS COMMUNES– r-j .Article 19
'Γ3
Lesopérations dedistillation visées auprésent règlement doivent avoir lieu
pendant despériodes àdéterminer .
' -Γ ■ Γ "* - --
Article 20 '
- - fi " ■ •
1.Lorsque ,dans uncasfortuit oupour des raiso,ns deforce majeure ,la
totalité ouunepartie duproduit àdistiller nepeut l'être ,ledistillateur
ouleproducteur eninforme sans délai ;
-l'organisme d'intervention del'Etat membre sur leterritoire duquel se
'trouvent lesinstallations dedistillation . .
■ .
et .
-silechai duproducteur setrouve dans unautre Etat membre ,l'organisme
d'intervention decedeuxième Etat membre .
2.Sileproduit nepouvant être distillé estdéjà entré dans ladistillerie ou
dans lesinstallations destockage gérées par ledistillateur ,l'organisme x
d'intervention compétent peut ,surdemande dudistillateur ,l'autoriser à
... (|
transférer àunautre distillateur agréé sesdroits et-obligations pour la
quantité deproduit nonencore distillé . i i

23
3.Sienraisond'uncasfortuit oudeforcemajeureleproducteur oule
distillateur nepeutrespecter lesdélaisfixésy *
l'organisme d'intervention compétent peutluiaccorder undélaisupplémentaire .'>
4.Danslescasvisésauparagraphe 1,l'organisme 1d'intervention versel'aide i
prévuepourlaquantité devinquiaétéeffectivement distillée .
m •
Article 2j
s ' •
1.Unelistedesdistillateurs agréésestétablieparlesautorités compétentes
desEtatsmembres.Celles-ci latransmettent àlaCommission auplustardle
31décembre 1980etellesluicommuniquent touteslesmodifications successives .
LaCommission assurelapublication decescommunications dansleJournal
officiel 'desCommunautés européennes .
2.L'agrémentd'undistillateur peutêtreretiréparl'autorité^compétente si
celui-ci nesatisfait pasauxobligations lui-,incombant envertudesdisposi­
tionscommunautaires . -,,
Article 22
", _ •
1.Levindestiné àladistillation peutêtretransformé envinviné.
. I<
>ί .-
2.Danslecasviséauparagraphe 1leoulesdotiument(s)etleoulesregistre(s )prévu(s )
enapplication del'article 53durèglement -(CEE)n°337/79fontapparaître
l'augmentation dutitrealcoométrique acquisexprimé enXvolenindiquant /
letitrecorrespondant avantetaprèsl'adjonction dudistillât auvin.
3.L'aideàverser,oulecaséchéant,laparticipation duFEOGAsontcalculés
parhectolitre etpar%volacquisduvinavantlatransformation envinvine.
Aceteffet,unéchantillon estprélevéparunreprésentant d'uneinstance
officielle pourladétermination analytique dutitrealcoométrique acquispar
unlaboratoire officiel ouunlaboratoire travaillant souscontrôle
officiel .Deuxbulletins decetteanalysesdnttransmis audistillateur qui
enfaitparvenir unàl'organisme d'intervention compétent .
4.L'élaboration duvinvinéesteffectué souscontrôleofficiel .
/

24-
Article 23
1.LesEtatsmembresprennent lesmesuresnécessaires pourassurerl'application
duprésentrèglement,etnotamment lesmesures decontrôle quiempêchent lelivreàunedistillerie
détournement duvin/.desadestination dedistillation .LesEtats
membrespeuventprévoir àcettefinl'utilisation d'unrévélateur .
LesEtatsmembres nepeuventfaireobstac.le,àcausedelaprésence drun
révélateur,àlacirculation surleurterritoire d'unvindetabledestiné
àladistillation oudesproduitsdistillés obtenus àpartirdecevin.
2.LesEtatsmembresqui -jontusagedelafacultéviséeauparagraphe 1premier
alinéaeninforment laCommission encommunicant lesdispositions qu'ils
ontprises ècesfins.LaCommission assureInformation desautresEtats
membres. ,
Article 24
Lesrèglements (CEE)nos343/79et349/79sont,abrogés..
Article 25 < -
. • •r * *
Leprésentrèglement entreenvigueurle1erseptembre 1980.
Leprésentrèglement estobligatoire danstous,seséléments etdirectement
applicable danstoutEtatmembre. -
'• '■■■."•
FaitàBruxelles,le * r*ParleConseil
Le'Président
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