C 419/22

Publication du document unique modifié à la suite de l’approbation d’une modification mineure conformément à l’article 53, paragraphe 2, deuxième alinéa, du règlement (UE) no 1151/2012

(2019/C 419/11)

La Commission européenne a approuvé cette modification mineure conformément à l’article 6, paragraphe 2, troisième alinéa, du règlement délégué (UE) no 664/2014 de la Commission (1).

La demande d’approbation de cette modification mineure peut être consultée dans la base de données DOOR de la Commission.

DOCUMENT UNIQUE

«MEL DE BARROSO»

No UE: PDO-PT-0229-AM02 — 31.7.2019

AOP (X) IGP ()

1. Dénomination(s)

«Mel de Barroso»

2. État membre ou pays tiers

Portugal

3. Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire

3.1. Type de produit

Classe 1.4. Autres produits d’origine animale (œufs, miel, produits laitiers sauf beurre, etc.)

3.2. Description du produit portant la dénomination visée au point 1

Le «Mel de Barroso» est un miel produit par l’abeille Apis mellifera iberiensis à partir du nectar de la flore mellifère caractéristique de la région, présentant les caractéristiques suivantes:

— humidité: inférieure à 18 %,

— sucres réducteurs (fructose, glucose): supérieurs à 65 %,

— cendres: inférieures à 0,6 %,

— substances insolubles: inférieures à 0,1 %,

— couleur: supérieure à 80 mm sur l’échelle de Pfund,

— pollen d’éricacées: prédominant, toujours supérieur à 15 %,

— pollen d’eucalyptus: inférieur à 5 %.

Le «Mel de Barroso» dont la teneur en pollen d’éricacées est supérieure à 35 % peut être désigné comme «Mel de Urze» ou «Mel de Queiró».

3.3. Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale)

L’alimentation artificielle des colonies d’abeilles productrices de «Mel de Barroso» est interdite, sauf en cas de mise en place de mesures sanitaires ou phytosanitaires obligatoires, de catastrophes naturelles ou de conditions météorologiques défavorables, permettant à l’apiculteur d’alimenter les colonies avec un sirop constitué d’eau et de sucre et/ou de miel.

3.4. Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée

Production et extraction.

3.5. Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc., du produit auquel la dénomination fait référence

Le «Mel de Barroso» doit être conditionné en vue de sa commercialisation. Il peut être commercialisé à l’état liquide, cristallisé ou en rayons (pour autant que ceux-ci soient totalement operculés et ne contiennent pas de couvain).

Le miel qui présente des défauts graves, notamment en cas de séparation de phase (précipitation du glucose) ou de fermentation, ne peut être mis sur le marché en tant que «Mel de Barroso».

3.6. Règles spécifiques applicables à l’étiquetage du produit auquel la dénomination fait référence

Les conditionnements de «Mel de Barroso» doivent:

— comporter l’une des mentions suivantes: «MEL DE BARROSO — DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA» ou «“MEL DE BARROSO” DOP»,

— le cas échéant, porter la mention «Mel de Urze» ou «Mel de Queiró»,

— identifier l’entité chargée du contrôle.

4. Description succincte de la délimitation de l’aire géographique

Communes de Boticas, Chaves, Montalegre et Vila Pouca de Aguiar et localités de Jou et Valongo de Milhais, de la commune de Murça.

5. Lien avec l’aire géographique

Le «Mel de Barroso» est produit dans les régions les plus élevées du Barroso. Il est produit par l’Apis mellifera iberiensis, abeille remarquablement adaptée aux conditions climatiques de la région, à partir de la couverture végétale caractéristique de la région, composée majoritairement de bruyères (Erica spp.). Outre l’Erica umbellata, également connue dans la région sous le nom de «queiró», on citera l’Erica cinerea, l’Erica arborea, l’Erica vagans, l’Erica ciliaris et la Calluna vulgaris. Tout en offrant d’excellentes conditions pour le développement des colonies d’abeilles, ce type de végétation est à l’origine d’un miel foncé, très apprécié, où prédomine le pollen des éricacées caractéristiques de la végétation de la région.

Référence à la publication du cahier des charges

(article 6, paragraphe 1, deuxième alinéa, du présent règlement)

https://www.dgadr.gov.pt/images/docs/val/dop_igp_etg/Valor/doc/CE_Mel_Barroso.pdf

(1) JO L 179 du 19.6.2014, p. 17.