ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(80)675
Vol.1980/0216

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES
COM(8)675final
Bruxelles,le29octobre1980
PROPOSITION DEREGLEMENT(CEE)DUCONSEIL
modifiantlerèglement(CEE)n°2967/76déterminantdes
normescommunesrelatives &lateneureneaudescoqs,
pouleset^poulets^congelésousurgelés
m,«a»
■S.'^ ;(PrésentéeparlaCommissionauConseil)rA
1
C0M(8O)675final

Exposé demotifs
Lerèglement (CEE )n°2967 /76duConseil déterminant desnormes communes
relatives à'ateneur eneau decoqs ,poules etpoulets congelés etsur­
gelés prévoit qu'avant le1ernovembre 1980 ,leConseil ,surproposition
delaCommi ssion ,décide deproroger oudesupprimer l'exemption concernant
lanon-application àtitre transitoire durèglement auxvolailles traitées
auxpolyphosphates .
L'utilisation depolyphosphates aucours deleur préparation apour effet
d'augmenter l'absorption etlarétention d'eaudans lesvolailles .
Pour desraisons deprotection desconsommateurs etd'égalité déconcur-'
rence >ilestnécessaire delimiter l'absorption d'eauauminimum techni­
quement inévitable pour lesvolailles traitées auxpolyphosphates également .
Considérant que ladéfinition delatenéur maximale eneau.de cesvolailles
exige desexamens supplémentaires ,lasuppression decetexemption n'est
paspossible àl'heure actuelle .
Ilestproposé deproroger lapériode transitoire pendant laquelle lesvo­
lailles traitées auxpolyphosphates nesont pasencore soumises auRègl .
(CEE )2967 /76. •

REGLEMENT (CEE) DUCONSEIL
modifiant lerèglement (CEE)n°2967 /76déterminant desnormes
communes relatives àlateneur eneau descoqs ,poules etpoulets
congelés ousurgelés
LECONSEIL DESCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,
vuletraité instituant laCommunauté économique européenne ,
vulerèglement (CEE )n° .2777 /75duConseil ,du29octobre 1975 ,portant organi­
sation commune desmarchés dans lesecteur delaviande devolaille (1),modifié
par lerèglement (CEE)n°369/76.(2 ),etnotamment sonarticle 2paragraphe 2,
vulaproposition delaCommission ,
considérant que l'utilisation depolyphosphates aucours delapréparation des
l'absQrption <coqs ,poules etpoulets congelés etsurgelés apour effet d'augmenter /larétention
d'eaudans lesvolailles ;qu'ilconvient deproroger lapériode transitoire pen­
dant laquelle cesvolailles nesont pasencore soumises aurèglement (CEE)2967 /76
déterminant desnormes communes relatives àlateneur eneaudecoqs ,poules et
poulets congelés etsurgelés (3),modifié endernier lieu par le'règlement (CEE )
n°2632 /80,(4)afin depermettre lafiaatio »,>delateneur maximale eneaude-
cesvolailles ,
AARRÊTE LEPRESENT REGLEMÉNT :
(1)J.O. n°L282du1.11.1975 ,p.77.
(2)J.O. n°L45du21.2.1976 ,p. 3.
(3)J.O.' n°L339du8.12.1976 ,p. 1-
(4)J.O. n°L270 du15.10.1980 ,p.14.

Articlepremier
AL'article1erparagraphe 1deuxièmealinéadurèglement (CEE)n°2967/76
ladatedu1ernovembre1980estremplacéeparcelledu1eravri-l1981.
Article2-
Leprésentrèglemententreenvigueurlejourdesapublication auJournal
officieldesCommunautés européennes .7
Leprésent'règlementestobligàtoiredanstoussesélémentsetdirectement
applicable danstoutEtatmembre.
FaitàBruxelles,;le 1980. _ *
υ, ,1980.
Par-leConseïl
LéPrésident