ARCHIVES HISTORIQUES 
DE LA COMMISSION 
 
 
 
COLLECTION RELIEE DES 
DOCUMENTS "COM" 
 
 
 
 
COM (83) 412 
 
 
 
Vol. 1983/01 54 
  
 
Disclaimer  
Conformém ent au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983 
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique 
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983, 
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003 
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents 
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit 
règlem ent. 
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983 
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic 
Community and the European Atomic Energy Communit y (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as 
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243, 
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this 
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation. 
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom  1. 
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen 
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgem einschaft (ABI. L 43 vom  15.2.1983, 
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. Septem ber 2003 
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit 
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5 
der genannten Verordnung freigegeben. 
COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES
C O M  ( 83) 412 final 
Bruxelles, le 4  juillet 1983
R A P P O R T  D E  L A  C O M M IS S IO N  A U  C O N S E IL  
sur l'évolution prévisible des plantations 
et replantations de vignes dans la C om m unauté et sur la 
relation existant entre la production et les 
utilisations dans le secteur viti-vinicole

COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES
C O M  (83) 412 final 
Bruxelles, le 4  juillet 1983
R A P P O R T  D E  L A  C O M M IS S IO N  A U  C O N S E IL  
sur l'évolution prévisible des plantations 
et replantations de vignes dans la C om m unauté et sur la 
relation existant entre la production et les 
utilisations dans le secteur viti-vinicole
C O M (83) 412 final

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INTRODUCTION
Aux termes de l'article 30 quater du règlement de base, règlement (CEE)  
n# 337/79 du Conseil du 5 février 1979, les Etats membres doivent chaque  
année, en principe avant le 1er septembre, adresser à la Commission une  
communication sur l'évolution de leur potentiel viticole.
Cette communication repose essentiellement sur deux séries de données  
statistiques:
- d'une part, les informations recueillies par les Etats membres lors de la  
souscription par les viticulteurs des déclarations, visées à l'article
30 ter du règlement de base susvisé, relatives aux opérations d'arrachages  
et de plantations (plantations nouvelles, replantations) effectivement  
réalisées. Il est rappelé, à cet égard, que le manque de fiabilité des  
renseignements tirés des déclarations d'intention d'arrachage et de  
plantation pour apprécier l'évolution prévisible du potentiel viticole des  
Etats membres a conduit le Conseil à modifier sur ce point le règlement de  
base en décembre 1981;
- d'autre part, les résultats des enquêtes statistiques annuelles sur les  
superficies viticoles prévues par le règlement (CEE) n° 357/79 du Conseil  
du 5 février 1979·
Sur la base des communications des Etats membres, la Commission doit présenter  
chaque année au Conseil, en principe avant le 1er décembre, un rapport sur  
l'évolution du potentiel viticole de la Communauté, constatant la relation  
existant entre le potentiel de production (superficie du vignoble en  
production et rendement à l'hectare) et les utilisations, et procéder à une  
estimation de l'évolution prévisible de cette relation.
Tel est l'objet du présent rapport. Il est toutefois fait observer, comme  
l'avaient déjà souligné les rapports précédents, que la transmission tardive,  
voire l'absence de transmission, par certains Etats membres, de diverses  
données nécessaires à l'établissement de ce rapport dans les délais fixés,  
jointe à la difficulté de procéder à la comparaison de renseignements  
statistiques parfois non homogènes ni synchrones, a conduit la Commission à

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effectuer une analyse statique des divers facteurs qui ont influé sur  
l'équilibre offre-demande au cours de la campagne 1980-1981 et, lorsque les  
données statistiques plus récentes le permettent, au cours de la campagne  
1981-1982. Une appréciation plus affinée de l'influence des plantations  
nouvelles, replantations et arrachages sur la production future ne pourra en  
effet être réalisée par la Commission que lorsque les enquêtes statistiques de  
base sur les superficies viticoles, ventilées par catégories de production et  
par classes de rendement, auront été réalisées par tous les Etats membres et  
mises à jour, pour la première fois et de manière uniforme, sur l'ensemble du  
territoire de la Communauté.
Comme pour les années précédentes, le présent rapport comprend donc trois  
parties distinctes, consacrées respectivement à l'évolution du vignoble  
communautaire (i), à l'évolution du marché (il) et à l'évolution des échanges  
intracommunautaires et du commerce extérieur (ill).
Nota :  Les tableaux statistiques annexés au présent rapport intègrent les
données relatives â la Grèce à compter de la campagne 1971-1972.

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I. L’EVOLUTION DU VIGNOBLE COMMUNAUTAIRE
Seront successivement examinées l'évolution de la superficie globale du  
vignoble de la Communauté par grandes catégories de production (raisins de  
cuve, raisins de table, raisins à sécher) et l'évolution respective du  
vignoble à raisins de cuve des principaux pays producteurs, telles qu'elles  
résultent des données statistiques fournies par les Etats membres à l'Office  
Statistique des Communautés Européennes (EUROSTAT) ou à la Commission dans le  
cadre des diverses communications prévues par la réglementation communautaire  
et, notamment, des bilans d'approvisionnement "vin" (bilan définitif  
1980-1981; bilan provisoire 1981-1982).
A. L'évolution de la superficie globale du vignoble de la Communauté
1. Vignes destinées à la production de raisins de cuve
La campagne 1980-1981 a constitué la première campagne d'application  
généralisée du train de mesures à caractère structurel adopté par le  
Conseil des Ministres de l'Agriculture début 1980 dans le cadre du  
"programme d'action viticole 1980-1985" :  octroi de primes d'abandon  
temporaire et d'abandon définitif de certaines superficies plantées en  
vigne ainsi que de primes de renonciation à la replantation, octroi de  
primes de cessation des exploitations viticoles en France et en Italie,  
mesures de restructuration du vignoble dans le cadre d'opérations  
collectives.
L'effet conjugué de ces diverses mesures structurelles d'une part,  
l'interdiction de plantations nouvelles prorogée jusqu'au 50 novembre  
1986 d'autre part, les dispositions spécifiques adoptées pour les  
superficies viticoles relevant du champ d'application des directives  
n° 78/627/CEE (directive "Languedoc-Roussillon") et n° 79/359/CEE  
(directive "Charentes") enfin, permettent raisonnablement d'escompter à  
moyen terme une adaptation de la superficie du vignoble à un niveau  
compatible avec les besoins du marché, compte tenu de l'important  
mouvement de recul qui s'était amorcé à la faveur des premières mesures  
adoptées en 1976 et qui s'est régulièrement confirmé depuis lors.
Ainsi, la superficie totale des vignes à raisins de cuve de la  
Communauté, qui était de 2.664.676 hectares en 1976-1977 (données de la  
Grèce incluses) n'est plus que de 2.494.715 hectares en 1980-1981. Ce

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recul significatif du vignoble - 169*961 hectares sur l'ensemble de la  
période considérée, soit 42*500 hectares en moyenne annuelle - s'est  
poursuivi en 1981-1982, à un rythme cependant moins soutenu :  on note  
en effet pour cette campagne et pour l'ensemble des Etats membres  
producteurs, à l'exception de la Grèce pour laquelle la Commission ne  
dispose d'aucune information statistique, que le vignoble a régressé de  
31*345 hectares, contre 44*303 hectares en 1980-1981 (tableau n° l).
Au total, les superficies destinées à la production de raisins de cuve  
accusent une diminution nette de plus de 200.000 hectares depuis 1976.  
Comme on le verra dans les développements ultérieurs consacrés à  
l'évolution respective des superficies viticoles des divers Etats  
membres, cette diminution a, jusqu'en 1980-1981, concerné  
essentiellement le vignoble français, avec deux maxima en 1978-1979  
(58.202 hectares sur un total de 66*413 hectares) et en 1980-1981  
(38.987 hectares sur un total de 44*303 hectares), et, dans une moindre  
mesure le vignoble italien - dont le recul ne connaît une accélération 
confirmée que depuis 1981-1982 (15*782 hectares contre 2.148 hectares  
en 1980-1981 et 9*124 hectares en 1979-1980) et le vignoble grec.
Le rendement moyen du vignoble communautaire à raisins de cuve  
oscillant aux alentours de 63 hectolitres par hectare de vigne en 
production au cours de la période 1976-1981 (tableau n° 2), on peut  
estimer qu'une diminution de la superficie viticole cultivée de l'ordre  
de 40.000 hectares par an peut entraîner une diminution de la  
production correspondante d'environ 2,5 millions d'hectolitres.
Cette tendance se trouve confirmée si l'on prend en considération les  
seules superficies non encore en production. Celles-ci étaient de  
148.959 hectares en 1976-1977; elles ne sont plus que de 89*080 
hectares en 1980-1981 (- 40,2 %), soit en diminution moyenne de 14*970  
hectares par an sur la période. La légère reprise qui parait s'amorcer  
en 1981-1982 (+ 1.019 hectares sans la Grèce soit + 1,20 %) ne semble  
pas de nature à infléchir ce mouvement de décroissance, même s'il  
existe des disparités au niveau des Etats membres producteurs.

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2. Vignes destinées à la production de raisins de table
La superficie totale des vignes â raisins de table dans la Communauté  
connaît sensiblement la même évolution. Alors qu'en 1976-1977, cette  
superficie occupait 132.561 hectares (données afférentes à la Grèce  
incluses), dont 7.136 hectares non en production, elle n'est plus que  
de 126.701 hectares en 1980-1981 (- 5.860 hectares, soit - 4,42 %) dont 
5.092 non en production (- 1.276 hectares soit - 28,6 %).
Cette diminution est due pour l'essentiel à la régression continue du  
vignoble à raisins de table en France qui, durant la même période, est  
passé de 39.093 hectares - dont 932 non en production - à 34.667  
hectares (- 11,33 %) dont 577 non en production (- 38,09 %).
Dans les deux autres pays producteurs, Italie et Grèce, on note en  
revanche une certaine stabilisation des superficies aux niveaux  
respectifs moyens de 71.000 hectares (Italie) et de 20.000 hectares  
(Grèce) avec toutefois, pour l'Italie, l'amorce d’une légère reprise  
depuis 1978-1979 comme l'indique le tableau n" 3.
3. Vignes destinées à la production de raisins â sécher
Il s'agit d'un secteur tout â fait nouveau pour la viticulture  
communautaire puisqu'il concerne exclusivement la Grèce dont l'adhésion  
à la Communauté est effective depuis le 1er janvier 1981.
C'est également un secteur économique important :  avec 63*377 hectares,  
le vignoble destiné à la production de raisins à sécher occupe en effet  
34 % de la superficie totale du vignoble grec, et la production  
correspondante de raisins secs (moyenne annuelle de la période
1978-1982 :  140.000 tonnes) représente un peu plus de 20 %  de la 
production mondiale.
L'examen des statistiques disponibles (cf. tableau n” 4) montre que ce  
vignoble a, lui aussi, tendance à régresser - 12.165 hectares en moins  
sur dix ans - davantage en ce qui concerne les vignes productrices de  
raisins de Corinthe qu'en ce qui concerne les vignes productrices de  
sultanines.

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B. L'évolution du vignoble à raisins de cuve dans les principaux Etats membres
producteurs
1. Allemagne ;  la superficie totale du vignoble connaît une légère  
expansion
Le précédent rapport avait mis l'accent sur le renversement de tendance  
qui paraissait se dessiner en Allemagne où, pour la première fois, la  
superficie totale du vignoble à raisins de cuve accusait une diminution 
sensible, passant de 102.125 hectares en 1978-1979 à 95.578 hectares en
1979- 1980 (- 6,41 %)· En fait, les données statistiques ultérieures ont  
démontré que ce phénomène de régression n'était qu'apparent et avait  
vraisemblablement pour origine la mise en place dans cet Etat membre  
d'une nouvelle méthode d'exploitation des informations statistiqsues  
recueillies dans les différents lander, liée à l'établissement de  
l'enquête de base sur les superficies viticoles visée au règlement  
(CEE) n° 557/79· En d'autres termes, et malgré la réalité des chiffres,  
le vignoble allemand n'a pas régressé. L'évolution constatée en
1980- 1981 par rapport à 1979-1980 (+ 108 hectares, soit + 0,10 %) est 
toutefois moins significative qu'en 1981-1982 où le vignoble à raisins  
de cuve retrouve, avec 97.797 hectares, un taux annuel moyen  
d'augmentation (+ 2.111 hectares, soit + 2,20 %)  plus conforme à celui  
observé au cours des campagnes antérieures.
La superficie des vignes non encore en production a connu une évolution  
analogue. Alors que la tendance enregistrée depuis 1974-1975 était à la  
baisse et s'expliquait par l'interruption de toute plantation nouvelle  
de v.q.p.r.d. en Allemagne, sauf pour ce qui concernait les mesures de  
remembrement, on observe qu’à partir de la campagne 1981-1982 la  
superficie du vignoble à raisins de cuve non en production est à  
nouveau en progression (+ 2.589 hectares par rapport à 1980-1981, soit  
+ 41,75 %).

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2. France ;  le recul du vignoble se poursuit, a un rythme toutefois plus  
ralenti
La superficie totale du vignoble français, qui a diminué de  
38.987 hectares en 1980-1981 par rapport à la campagne précédente  
(- 3»31 %) continue à régresser en 1981-1982, à un rythme toutefois  
moins soutenu (- 17.670 hectares, soit - 1,55 %) pour atteindre  
1.121.110 hectares.
La superficie du vignoble non en production se situe à 43*160 hectares,  
contre 43*301 en 1980-1981 (- 0,32 %) et 47*125 en 1979-1980 (- 8,11 %). 
Cette diminution du potentiel de production est directement liée à la  
mise en place du nouveau régime d'aides à la reconversion volontaire du  
vignoble institué par le règlement (CEE) n° 456/80 dont certaines  
dispositionsfinitialement limitées aux huit départements méditerranéens  
couverts par la directive "Languedoc-Roussillon", ont été étendues à  
l'ensemble des régions viticoles françaises à compter du  
1er septembre 1980.
Les statistiques nationales (l) indiquent, par exemple, que pour la  
seule campagne 1980-1981, la France a procédé à l'arrachage de près de  
41*000 hectares de vigne au titre des diverses mesures de reconversion  
et de restructuration prévues par la réglementation communautaire, dont  
6*500 hectares au titre de la directive (CEE) n° 78/627 du Conseil du  
19 juin 1978 (directive "Languedoc-Roussillon"), 2.700 hectares au  
titre de la directive (CEE) n° 79/359 du Conseil du 26 mars 1979  
(directive "Charentes") et 31*600 hectares au titre du règlement (CEE)  
n° 456/80 du Conseil du 18 février 1980.
Au total, et sur l'ensemble de la période 1976-1982, le vignoble  
français à raisins de cuve a diminué de près de 149*000 hectares, soit  
à un rythme de près de 25*000 hectares par an.
(l) Cf. notamment Rapport annuel de la DG des Impôts sur la viticulture;
Bilan 1980-1981, p. 26

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5· Italie :  la superficie totale du vignoble accuse une baisse sensible
La diminution de la superficie totale du vignoble italien qui s'était  
amorcée en 1977-1978 s'est poursuivie à un rythme plus accéléré·. Alors  
que le vignoble à raisins de cuve occupait en Italie 1.157·530 hectares  
en 1980-1981, contre 1.159.678 hectares en 1979-1980 (-2.148 hectares  
soit - 0,18 %), on observe en 1981-1982 une diminution de 15*782  
hectares (- 1,36 %).
Cette régression significative tient essentiellement au fait que le  
régime incitatif d'aide communautaire à l'abandon, temporaire ou  
définitif, de la viticulture et à la renonciation à la replantation mis  
en place avec retard dans cet Etat membre commence à produire ses  
effets.
La superficie des vignes non en production suit la meme tendance. Alors  
qu'elle était en moyenne de 46.654 hectares sur la période 1976-1980,  
cette superficie a régressé de 4,04 %, passant de 35*659 hectares en
1980- 1981 à 34*216 hectares en 1981-1982 (- 1.443 hectares).
4· Luxembourg ;  stabilité du vignoble
La superficie totale du vignoble à raisins de cuve luxembourgeois, qui  
était de 1.283 hectares en 1979-1980, soit à un niveau très proche du  
niveau moyen observé au cours des cinq campagnes précédentes  
(1.289 hectares) s'est stabilisée à 1.313 hectares depuis 1980-1981.
La superficie non en production a, durant la même période, connu une  
légère augmentation, plus forte en 1980-1981 (+36 hectares) qu'en
1981- 1982 (+ 14 hectares).
5* Grèce ;  légère régression régulière du vignoble
Pour ce nouvel Etat membre, les services de la Commission disposent de  
données statistiques régulières à partir de 1971-1972. A cette époque,  
le vignoble grec à raisins de cuve occupait une superficie totale de  
116.833 hectares, dont 4*286 hectares non en production. En 1980-1981,  
on constate que ce vignoble n'est plus que de 101.395 hectares et qu'il  
a par conséquent régressé de 15*438 hectares au cours de la période  
considérée, ce qui correspond à un rythme moyen de 1.700 hectares par  
an. Cette régression régulière a été cependant plus marquée en  
1980-1981 :  - 3*306 hectares par rapport à 1979-1980 (- 3,16 %).

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La superficie du vignoble non en production est également en légère  
régression :  4*034 hectares en 1980-1981 contre 4*286 hectares en  
1971-1972 (- 5,88 %).
Malgré l'absence de données statistiques pour 1981-1982, on peut penser  
que cette évolution devrait se poursuivre, à la faveur, notamment, des  
mesures structurelles adoptées par les instances communautaires début  
1980 et qui, pour ce qui est de la Grèce, commencent à se mettre en  
place.
Le mouvement général de décroissance amorcé dans la plupart des Etats  
membres producteurs depuis 1976 et confirmé depuis lors, spécialement  
en France et en Italie et, plus récemment en Grèce, est à mettre à  
l'actif de la politique structurelle de la Communauté. On rappelle que  
les premières mesures adoptées en 1976 ont permis en effet de  
reconvertir, en Italie et en France à part égale, quelque 85*000  
hectares de vigne; que, dans le cadre de la directive de 1978  
concernant les régions méditerranéennes de la France, 25*000 hectares  
de vignes ont pu être reconvertis, 25*000 autres restructurés;  
qu'enfin, la directive de 1979 concernant la région des Charentes a  
abouti à la reconversion de 6.000 hectares.
A ces diverses mesures s'ajoutent bien évidemment celles adoptées en  
1980 en vue d'établir progressivement l'équilibre sur le marché  
viti-vinicole (programme d'action 1980-1986) mais dont il est encore  
trop tôt pour mesurer l'impact exact, en raison des délais nécessités  
pour leur application effective, notamment en Italie et en Grèce.
En ce qui concerne la restructuration du vignoble dans le cadre  
d'opérations collectives, les projets approuvés par la Commission au  
titre de l'exercice budgétaire 1982 ont porté sur 22.202 hectares, dont  
près de 18.815 hectares en France, 2.472 hectares en Italie et 834  
hectares en Allemagne.

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II. EVOLUTION DU MARCHE
On traitera successivement de l'évolution de la production et de la  
demande globale de vin dans la Communauté, telle qu'elle ressort de  
l'examen des bilans d'approvisionnement "vin" 1980-1981 (bilan définitif)  
et 1981-1982 (bilan provisoire), ainsi que de l'évolution des prix et des  
interventions communautaires au cours de la même période.
A. Production et demande globale de vin dans la Communauté
1° La production de vin dans la Communauté (cf tableaux n° 5*6,7,8,9,10 et  
11) a atteint 165,9 millions d'hectolitres en 1980/1981 (récolte 1980),  
se plaçant ainsi au quatrième rang, par ordre d'importance, après les  
récoltes de 1979 (182,4 millions d'hectolitres), de 1975 (175,6  
millions d'hectolitres) et de 1974 (165,8 millions d'hectolitres), mais  
au troisième rang si l'on prend en considération le seul secteur des  
vins de table :  125,0 millions d'hectolitres, à comparer aux 129,5  
millions d'hectolitres de 1979 et aux 128,1 millions d'hectolitres de  
1975» Pour la deuxième année consécutive l'Italie a connu une récolte  
exceptionnelle, avec près de 84 millions d'hectolitres (dont vins de  
table :  72,9 millions d'hectolitres) tandis que les autres Etats  
membres principaux producteurs ont vu, à l'exception de la Grèce, leur  
production diminuer sensiblement (France :  - 17,24 %\ Allemagne :  -  
45,8 Luxembourg :  - 19,5 %)  •  Bien qu'inférieure de 18,6 millions  
d'hectolitres à la récolte record de 1979, la récolte 1980 est donc  
globalement à nouveau excédentaire, comparée à la production moyenne 
enregistrée au cours de la dernière décennie (153 millions 
d'hectolitres).
Avec 140,0 millions d'hectolitres, la récolte 1981 apparaît en revanche  
comme une récolte statistiquement moyenne et plutôt faible, surtout en 
vin de table (105,5 millions d'hectolitres). Mais cette appréciation  
générale revêt des aspects différents selon les régions de production.  
La France et l'Italie voient leur production diminuer très nettement :
France
ItalieMoyenne 1976-1980  
67,7 Mio hi  
74,0 Mio hi69,6 Mio hi  
85,9 Mio hi1980
57,5 Mio hi  
69,7 Mio hi1981 % 1981/1980 
~ 17,67 % 
- 16,92 %

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L'Allemagne et le Luxembourg occupent une position particulière,  
l'année 1980 ayant été marquée par une chute importante de la  
production :
Moyenne 1976-1980 1980 1981 % 1981/1980
Allemagne 8,3 Mio hl 4,8 Mio hl 7,4 Mio hl + 54,16 %
Luxembourg 93 000 hl 50 000 hl 97 000 + 94 %
La Grèce, pour sa part, maintient sa production de 1981 (5,5 millions  
d'hectolitres) à un niveau sensiblement égal à celui de 1980 (5,4  
millions d'hectolitres).
Après avoir marqué un net recul en 1981/1982 dû essentiellement aux  
mauvaises conditions climatiques, la production de vin de la Communauté  
connaît une nouvelle progression en 1982-1983 (récolte 1982) :  les  
données du bilan prévisionnel 1982-1983 indiquent que cette production  
avoisine 169,7 millions d'hectolitres, soit une augmentation de près de  
30 millions d'hectolitres par rapport à la récolte 1981 (+ 21,2 %). On  
observe une très nette reprise en France où les estimations ont été  
successivement révisées en hausse pour atteindre 79,2 millions  
d'hectolitres, contre 57,3 millions d'hectolitres en 1981 (+ 38,2 %).
Il s'agit pour cet Etat membre de la troisième récolte du siècle, après  
celles de 1979 (84,1 millions d'hectolitres) et de 1973 (82,9 millions  
d'hectolitres). La qualité a en général été très bonne et on atteint  
le chiffre record de 20,6 millions d'hectolitres pour les v.q.p.r.d.  
Dans le Sud de la France, la production de vin de table a été en  
revanche conforme à la moyenne. En Italie, la production était estimée  
à 71,2 millions d'hectolitres en dépit d'un net recul de la production  
de vin de table, dans les principales régions viticoles du Sud, sous  
l'effet de la sécheresse. On s'attendait également à ce que la qualité  
soit bonne et les vqprd représentaient environ 12 % de la production.
En Allemagne, la production a plus que doublé, atteignant le chiffre  
record de 15,1 millions d'hectolitres. Au Luxembourg, la production a  
quasiment triplé, passant de 97 000 hectolitres en 1981 à 275 000  
hectolitres en 1982 et devançant ainsi le précédent record de 1971  
(242 000 hectolitres). Pour la Grèce par contre, on note une  
diminution sensible de la production en termes globaux :

- 10 -
4,5 millions d'hectolitres contre 5,5 millions d'hectolitres en 1981  
(- 18 %), mais la part de la production de vqprd dans la production  
totale augmente :  400 000 hectolitres (8,9 %) contre 300 000  
hectolitres en 1981 (5,4 %)·
Les données chiffrées qui précèdent montrent que la production de vin  
varie fortement d’une campagne viticole à l'autre et selon les régions  
de production et rendent particulièrement délicat tout exercice tendant  
à quantifier de manière précise des objectifs de production à moyen  
terme, ou à effectuer des prévisions vinicoles sérieuses. Néanmoins il  
est un fait statistiquement non contesté :  la tendance enregistrée  
depuis la campagne viticole 1971-1972 est à l'accroissement de la  
production (taux annuel de variation :  + 0,56 %). Dès lors et en  
extrapolant cette tendance, deux hypothèses paraissent pouvoir être  
avancées - tout au moins en ce qui concerne le secteur des vins de  
table - à l'horizon 1989·
- soit une stabilisation de la production de vin dans la Communauté à  
un niveau sensiblement identique à son niveau moyen actuel de
110 millions d'hectolitres, par l'effet conjugué des diverses mesures 
à caractère structurel adoptées dès 1976 et complétées en 1980 dans  
le cadre du programme d'action 1980-1986, et des nouveaux instruments  
de gestion du marché mis en place en 1982;
- soit une légère augmentation de cette production, liée au fait que  
l'aide récemment instituée en faveur des moûts de raisins concentrés  
et des moûts de raisins concentrés rectifiées utilisés en  
vinification (enrichissement) peut conduire dans une certaine mesure 
à une augmentation des rendements :  la production de vin atteindrait  
ainsi dans les prochaines années 117 millions d'hectolitres (taux  
annuel de variation :  + 0,29 %)·
A cette production de vin de table doivent venir s'ajouter quelque  
40 millions d'hectolitres de vin qui ne bénéficient pas du régime  
d'aide à la commercialisation (v.q.p.r.d., vins destinés à  
l'élaboration d'eaux-de-vie de vin à appellation d'origine).

- 11 -
2° La demande globale de vin dans la Communauté (cf tableaux n°  
30,31,32,33 et 34)
A la différence de la production, les utilisations internes de vin font  
apparaître depuis la campagne 1971-1972 une tendance à la baisse au 
taux annuel de 0,75 %·
Certes, les résultats de la campagne 1979-1980 ont pu laisser entrevoir  
une légère reprise, mais celle-ci était due en fait à l'augmentation de  
la consommation humaine directe et plus particulièrement de  
l'autoconsommation des producteurs - phénomène qui se vérifie  
régulièrement dans les années de forte production -, et à  
l'augmentation des quantités du vin distillées sans aide  
communautaire :  dans l'aire de production du Cognac, le volume de la  
récolte des vins de distillation s'est élevé en 1979 à 13,0 millions  
d'hectolitres, contre 7,6 millions d'hectolitres en 1978 (+ 70,3 %) et 
la distillation non subventionnée a absorbé près de 11,7 millions  
d'hectolitres.
Les utilisations internes de vin, qui étaient de 144,3 millions  
d'hectolitres en 1979 - 1980, sont ainsi passées à 140,9 millions  
d'hectolitres en 1980-1981 (- 2,33 %) et à 135,9 millions d'hectolitres  
en 1981-1982 (- 3,54 %)· Ne sont pas compris dans ces quantités les  
volumes de vin distillés au titre des mesures d'intervention  
communautaires. Ces volumes ont porté respectivement sur 22,9 millions  
d'hectolitres en 1980-1981 et 13,8 millions d'hectolitres en
1981-1982. Ainsi qu'on le verra dans les développements ultérieurs  
consacrés aux prix et aux interventions, l'intervention massive de la  
Communauté sur le marché des vins de consommation courante en 1980-1981  
était due, entre autres, aux tensions très vives qui affectaient alors  
les relations commerciales entre la France et l'Italie dans ce secteur  
et qui ont atteint un exceptionnel degré de gravité au cours de l'été  
1981.
En 1980-1981, la consommation humaine directe a absorbé un volume de  
127,4 millions d'hectolitres de vin contre 129,5 millions d'hectolitres  
en 1979-1980 (- 1,54 %)· La tendance s'est confirmée en 1981-1982 :  
124,6 millions d'hectolitres (- 2,19 %)·

- 12 -
Cette diminution durable de la consommation humaine directe s'explique  
essentiellement par la baisse de la consommation observée dans les deux  
principaux Etats membres producteurs, la France et l'Italie, et qui  
n'est pas compensée par les légères augmentations constatées dans les  
autres pays. En France, par exemple, la consommation de vin par tête  
et par an, qui était de 97 litres en moyenne pour la période 1976-1980,  
n'est plus que de 92 litres en 1980-1981 et de 89 litres en 1981-1982.  
Le même phénomène s'observe en Italie :  89 litres par tête et par an en 
moyenne pour la période 1976-1980, 87 litres en 1980-1981, 84 litres en  
1981-1982.
A l'exclusion de celles qui ont été distillées avec aide communautaire  
dans le cadre des articles 11, 12 bis, 15, 39, 40 et 41 du règlement de  
base (CEE) n° 337/79, les quantités transformées (eaux-de-vie  
d'appellation, vinaigres, vermouth, etc.) ont porté sur un volume de  
12,4 millions d'hectolitres en 1980-1981 contre 13,7 millions  
d'hectolitres en 1979-1980 (- 9,48 %) et de 10,4 millions d'hectolitres  
en 1981-1982 (- 16,12 %). Les données du bilan prévisionnel 1982-1983  
indiquent que ces quantités atteindraient pour la campagne en cours le  
niveau de 9,6 millions d'hectolitres (- 7,5 % par rapport à la campagne  
précédente). Plus de 90 % des quantités transformées l'ont été au  
titre des distillations non aidées.

- 13 -
Par contre, ai l'on inclut les quantités distillées avec aide  
communautaire, qui, en 1980-1981, ont atteint le niveau  
particulièrement élevé de 22,9 millions d'hectolitre, les quantités  
totales de vin transformées (35,3 mio hl) ont accusé une augmentation  
de 10,6 %  par rapport à 1979-1980. Pour 1981-1982 (données  
provisoires) et 1982-1983 (prévisions), les quantités totales  
transformées portent respectivement sur un volume global de 24,2  
millions d'hectolitres et de 23,4 millions d'hectolitres.
Si l'on prend en considération les utilisations indigènes totales,  
c'est-à-dire si l'on tient compte des mesures de distillation  
communautaires, le degré d'auto approvisionnement de la Communauté a  
été de 100,0 % en 1980-1981 contre 112,2 %  pour la campagne 1979-1980.  
Ce taux d'auto-approvisionnement passe de 100,0 % à 116,3 %  - à 
comparer au taux de 126,4 % en 1979-1980 - si l'on exclut les quantités  
de vin absorbées par les diverses mesures de distillation. Les données  
du bilan provisoire 1981-1982 indiquent que ce taux est retombé à  
103,0 % (93,5 % si l'on tient compte des mesures de distillation).
Pour 1982-1983 et compte tenu de l'augmentation du volume de la  
production (+ 21,2 % par rapport à 1981-1982), le degré d'auto  
approvisionnement de la Communauté serait d'après les données du bilan  
prévisionnel, de l'ordre de 123 %· (112 % si l'on prend en compte les  
mesures de distillation éligibles au FEOGA, lesquelles absorberaient un  
volume estimé à 13,7 millions d'hectolitres).
En extrapolant les tendances dégagées ci-dessus - diminution globale  
des utilisations intérieures de vin au cours de la dernière décennie,  
baisse continue de la consommation de vin de table en France et en  
Italie, progression limitée de la consommation de vin de table dans les  
autres Etats membres -, on peut estimer que la demande globale de vin  
dans la Communauté devrait se situer à l'horizon 1989 aux alentours de  
128 millions d'hectolitres contre 136 millions d'hectolitres  
actuellement. Etant donné que la consommation des vins de qualité  
devrait continuer à se développer, la tendance à la baisse de la  
consommation des vins de table risque de s'accentuer encore. En  
d'autres termes, l'écart entre la production et la consommation  
continuera vraisemblablement à se creuser, meme si les mesures  
structurelles récemment adoptées par les instances communautaires
permettent de limiter, voire de stopper, la progression de la  
production.

- 14 -
B. Prix et interventions communautaires  
1° Campagne 1980-1981
Au niveau institutionnel, les prix d'orientation pour tous les types de  
vin ont connu durant la campagne 1980-1981, une augmentation moyenne de  
5,5 % par rapport â la campagne précédente.
Pour les vins de table rouges du type RI, les cotations françaises ont  
été relativement stables durant toute la campagne, les moyennes  
annuelles étant généralement supérieures de 4 % par rapport aux 
cotations antérieures. Les vins italiens ont vu par contre leurs prix  
chuter à des niveaux très bas, l'écart par rapport aux cotations  
antérieures variant en moyenne annuelle de 12 % â 51 %·
Pour les vins de table rouges du type RII, les cotations de la seule  
place française prise en considération, Bastia, sont également  
demeurées assez stables, se situant toutefois à un niveau légèrement  
inférieur à celui de la campagne précédente. Les cotations italiennes,  
assez irrégulières, sont principalement venues à la place de Bari.
Elles ont été faibles durant toute la campagne pour terminer à leur  
plus bas niveau. Les cotations moyennes annuelles ont enregistré des  
baisses de 7 %  à 20 % par rapport aux cotations de la campagne  
précédente.
Pour les vins de table blancs du type AI, les cotations françaises se  
sont maintenues à un niveau très élevé durant toute la campagne. Leurs  
moyennes annuelles ont augmenté de 27 %  à 33 % par rapport aux moyennes  
de la campagne précédente. Par contre, les cotations italiennes ont  
varié à la baisse de 5 % à 10 %, en moyenne, les prix s'étant effrités  
jusqu'au mois d'avril 1981 avant de se redresser très légèrement en fin  
de campagne. Les cotations grecques peu nombreuses en raison des  
faibles volumes commercialisés, se sont généralement situées à un  
niveau très proche du prix de déclenchement.
La divergence dans l'évolution des marchés français et italien pour  
tous les types de vin a creusé un écart important au niveau des prix et  
engendré une situation conflictuelle dont la phase critique s'est  
située en août 1981.

- 15 -
En ce qui concerne les vins de table allemands, la situation du marché  
est restée bonne pour l'ensemble des vins. Les vins du type RIII,  
cotés durant les trois premiers mois de la campagne, ont connu une  
augmentation de 26 % par rapport aux cotations antérieures. Les  
cotations des vins des types AU et AIII ont également enregistré une  
progression régulière.
L'importance des disponibilités en début de campagne (stock de report  
de 94,1 millions d'hectolitres et récolte de 163,9 millions  
d'hectolitres) et le faible niveau des prix qui en est résulté ont  
amené la Communauté à recourir, comme en 1979-1980, aux diverses  
mesures d'intervention prévues par la règlementation. En début de  
campagne, la distillation dite de "garantie de bonne fin" - réservée  
aux détenteurs de contrats de stockage à long terme conclus au cours de  
la campagne précédente - et la distillation préventive ont été  
ouvertes. En cours de campagne, outre les mesures d'aide au stockage  
privé à court terne et à long terme, la distillation dite "super  
prestations viniques" (distillation d'un taux supplémentaire dans le  
cadre de la distillation obligatoire des sous-produits de la  
vinification) a été mise en oeuvre. En outre, et pour faire face à la  
crise des prix en Italie, laquelle a entraîné une augmentation brutale  
des expéditions de vins italiens à destination de la Prance et allait  
dégénérer par la suite, malgré les mesures prises, en conflit aigu  
entre les deux principaux pays producteurs, le Conseil a décidé, dès  
mai 1981, d'ouvrir une opération de distillation dite "exceptionnelle";  
compte tenu des tensions très vives qui persistaient sur le marché, les  
possibilités d'accès à cette distillation ont été améliorées en août  
1981 et ont finalement permis le retrait de 6 millions d'hectolitres.
Les quantités distillées avec aide communautaire ont, de ce fait,  
atteint le niveau très élevé de 22,9 millions d'hectolitres au cours de  
la campagne 1980-1981 contre 18,2 millions d'hectolitres précédemment  
(+ 25,8 %). L'Italie a, pour sa part, distillé au total 14 millions  
d'hectolitres, soit plus de 60 % des volumes distillés pour l'ensemble  
de la Communauté, dont 5,2 millions d'hectolitres au titre de la seule  
opération de distillation exceptionnelle. Quant â la France, qui,  
durant la même campagne a distillé 8,7 millions d'hectolitres de vin,

-  16  -
on note que la plus grande partie des volumes distillés l'ont été dans  
le cadre de la distillation dite de "garantie de bonne fin" :
6,9 millions d'hectolitres de vin (79,3 %)· La moyenne mensuelle des  
quantités de vin qui ont fait l'objet de contrats de stockage privé  
s'est situé sensiblement au même niveau que celui de la campagne  
précédente. Elle se situe â 28,1 millions d'hectolitres, contre  
27,1 milions d'hectolitres antérieurement, avec un maximum de  
42,7 millions d'hectolitres (41,7 millions d'hectolitres en 1979-1980).
Les restitutions à l'exportation octroyées durant la même période  
(septembre 1980 à août 1981) ont porté sur un volume de 2,31 millions  
d'hectolitres.
Au plan financier, ces diverses mesures se sont traduites par une  
augmentation sensible des dépenses de la section Garantie du FEOGA qui,  
de l'exercice budgétaire 1980 à l'exercice budgétaire 1981, sont  
passées de 299,5 millions d'Ecus à 459,4 millions d'Ecus (4,10 % des 
dépenses totales de la section, contre 2,65 % précédemment). Elles sont  
ventilées comme suit par ordre décroissant d'importance>:  distillation  
des vins (68,5 %), stockage privé et relogement (19,7 %), aide à 
l'utilisation des moûts (6,1 %), restitutions à l'exportation (5,6 %), 
divers (0,1 %)·  Cette augmentation des dépenses de la section garantie  
du FEOGA (53,38 %)  est plus accentuée que celle des quantités  
distillées (25,8 %) et résulte pour une large part d'une accélération  
du rythme des paiements qui a entraîné un phénomène de rattrapage.
Bien que les mesures mises en oeuvre durant la campagne 1980-1981  
n'aient pas permis un rapprochement immédiat des prix français et des  
prix italiens, elles ont eu pour effet de contenir les stocks de fin de  
campagne à un niveau certes encore élevé (91,4 milions d'hectolitres,  
dont 55,7 millions d'hectolitres à la production) mais qui, compte tenu  
des perspectives d'une récolte 1981 inférieure à la moyenne, laissait  
augurer le retour progressif â une situation plus saine sur le marché.

-  17  -
2° Campagne 1981-1982
Pour la campagne 1981-1982, l'augmentation des prix d'orientation pour  
l'ensemble des vins de table a été de 10,0 % par rapport à la campagne  
précédente à l'exception, toutefois, des vins blancs du type AI pour  
lesquels l'augmentation a été de 8,5
S'agissant des vins de table rouges du type RI, on constate que les  
cotations françaises n'ont cessé de progresser jusqu'au mois d'avril,  
avant de se stabiliser jusqu'au mois de juillet. Durant le mois  
d'août, aucune cotation n'a été enregistrée, les commissions de  
cotation du Midi ayant refusé de coter. Les moyennes de la campagne  
sont supérieures d'environ 12 % aux cotations moyennes de la campagne  
précédente. Les cotations italiennes ont progressé régulièrement  
durant toute la campagne, l'écart des cotations 1981-1982 des  
différentes places de commercialisation par rapport à la campagne  
précédente s'établissant entre 9 % et 58 %. En Grèce, la seule  
cotation de toute la campagne s'est située à 105 % du prix  
d'orientation.
Pour les vins de table rouges du type RII, les cotations françaises se  
sont améliorées jusqu'au mois de mars 1982. A compter du mois d'avril  
et en raison de la contestation au plan régional de la mise en place  
d'une taxe nationale sur le coupage des vins aucune cotation n'a plus  
été enregistrée. On remarquera toutefois que la moyenne des cotations  
des sept premiers mois de la campagne est restée supérieure de 16 % à 
la moyenne de la campagne précédente. Les cotations italiennes, encore  
fragiles jusqu'au mois d'avril, se sont raffermies par la suite, la  
moyenne des cotations de la campagne étant en définitive supérieure de  
8 % à la moyenne de la campagne précédente.
Pour les vins de table blancs du type AI, les cotations françaises ont  
connu une augmentation très forte tout au long de la campagne, en  
raison d'une offre réduite due à la faiblesse des disponibilités,  
l'écart avec les cotations moyennes de la campagne précédente  
s'établissant respectivement à 40 %  pour la place de Bordeaux et à 50 %  
pour la place de Nantes. Pour l'Italie, on note une légère  
amélioration en début de campagne, qui est devenue plus soutenue à  
partir du mois de mars.

-  18  -
L'écart entre les cotations moyennes des différentes places de  
commercialisation des deux dernières campagnes s'est situé pour cet  
Etat membre entre 13 % et 27 %· La moyenne des cotations grecques de  
la campagne s'est située à 88 % du prix d'orientation, contre 95 % en 
1980-1981.
Enfin, pour les vins de table allemands des types AU et RIII, les  
cotations enregistrées ont connu une augmentation sensible par rapport  
à la campagne précédente (+ 57 %  pour les vins du type RIII; + 22 % 
pour les vins du type Ail), à l'inverse des vins du type A III dont les  
cotations traduisent une légère diminution (- 5 %)· Dans l'ensemble,  
la situation du marché allemand des vins de table est restée bonne.
En ce qui concerne les marchés français et italien, on note que malgré 
une amélioration sensible des cotations des vins de table des types AI,  
RI et RII, les cours moyens à la propriété sont demeurés en deçà des  
prix de déclenchement respectifs et qu'en 1981-1982 comme en 1980-1981,  
les instances communautaires ont dû recourir aux diverses mesures  
d'intervention prévues par la règlementation à l'exception;toutefois,de  
la distillation dite "superprestations viniques".
Les quantités totales de vin distillées avec aide communautaire ont pu 
néanmoins être limitées à 13,8 millions d'hectolitres (Italie :  9»8;  
France :  2,9; Grèce :  1,0). A l'intérieur de ce volume, la mesure de  
distillation exceptionnelle à nouveau décidée en 1982 a permis  
d'absorber 6,1 millions d'hectolitres, dont 4,9 millions d'hectolitres  
pour l'Italie (80,32 %).
La moyenne mensuelle des quantités de vin placés sous contrat de  
stockage a elle-même sensiblement diminué au cours de cette campagne  
pour atteindre 22,3 millions d'hectolitres, avec une pointe de 34,3  
millions d'hectolitres.
A la faveur de ces mesures, les prix moyens communautaires sont ainsi  
passés, par rapport aux prix d'orientation, de 78 %  en septembre 1981 à  
83 % en août 1982 pour les vins du type RI, de 76 % à 77 % pour les  
vins du type RII et de 65 % à 85 % pour les vins du type AI.

-  19  -
L'évolution des prix, telle qu'elle vient d'être décrite, a été  
toutefois différente d'un marché à l'autre :  en Italie, par exemple,  
les prix moyens à la production ont progressé davantage que les  
cotations françaises si bien qu'à la fin de la campagne l'écart  
constaté entre ces deux marchés s'est considérablement réduit ;  alors  
qu'il était encore de 34 % en septembre 1981, cet écart n'était plus  
que de 7 % en décembre 1982. Ce rapprochement significatif des prix  
constaté sur les deux principaux marchés est vraisemblablement lié à  
l'incidence, plus marquée en Italie qu'en France des mesures de  
distillation.
S'agissant des quantités de vin ayant bénéficié de restitutions à  
l'exportation au cours de la campagne 1981-1982, on soulignera qu’elles  
sont en légère hausse par rapport à la campagne précédente :  2,40  
millions d'hectolitres contre 2,33 millions d'hectolitres en 1981  
(+ 3,0 %). La modification de leur montant, qui est passé de 1,05  
Ecu/$ vol/hl à 1,15 Ecu/$ vol/hl en début de campagne et l'institution,  
au mois d'avril 1982, de taux particuliers pour les vins de liqueur  
autres que les v.q.p.r.d. expliquent en partie cette situation.
Au total, les dépenses de la section garantie du FEOGA pour le secteur  
du vin ont progressé de 24,2 % par rapport à la précédente campagne.  
Avec 570,6 millions d'Ecus, elles représentent pour l'exercice  
budgétaire 1982, 4,62 % des dépenses totales de la section :  les  
mesures de distillation occupent la plus large part avec 68,43 %t 
suivies des mesures de stockage privé et de relogement (19 %), des  
restitutions à l'exportation (5,59 %), de l’aide à l'utilisation des  
moûts (5,59 %) et du financement des prestations viniques (1,59 %)· On 
notera que le phénomène de rattrapage lié à l'accélération des  
paiements signalé en 1980-1981 est davantage significatif en 1981-1982:  
les dépenses relatives aux opérations de distillation sont en effet en  
augmentation de 26,86 %, alors que les quantités distillées ont diminué  
de 39,7 % (cf tableaux n° 35, 36, 37 et 38).

-  20  -
III. L'EVOLUTION DES ECHANGES INTRA-COMMUNAUTAIRES ET DU COMMERCE EXTERIEUR
L'évolution enregistrée dans les échanges intra-communautaires (cf.  
tableaux n°s 14» 15, 16, 17 et 18) et le commerce extérieur des vins (cf.  
tableaux n°s 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 et 29) confirme, pour les  
deux campagnes examinées dans le présent rapport, la tendance antérieure 
et se caractérise :
- d'une part, par la place prédominante occupée par les échanges  
intra-communautaires dans les échanges globaux :  81,3 % en 1980-1981 et  
80,2 % en 1981-1982 contre, respectivement, 76,6 % en 1979-1980 et
78,6 % en 1978-1979;
- d'autre part, par un volume d'importations relativement stable de  
l'ordre de 5 millions d'hectolitres, conforme à la moyenne observée au  
cours de la décennie 1970-1980 :  4,9 millions d'hectolitres en  
1980-1981 et 5,1 millions d'hectolitres en 1981-1982, à comparer aux
4,9 millions d'hectolitres importés en 1977-1978 et aux 5,2 millions  
d'hectolitres importés au titre de chacune des campagnes 1978-1979 et
1979-1980;
- enfin, par un niveau d'exportations en constante progression :
6,0 millions d'hectolitres en 1977-1978, 7,1 millions d'hectolitres en
1978-1979, 8,3 millions d'hectolitres en 1979-1980, 8,9 millions  
d'hectolitres en 1980-1981 et 10,4 millions d'hectolitres en 1981-1982.
La balance d'importations-exportations du secteur viticole dégage  
depuis plusieurs années un solde positif. Pour les deux campagnes  
considérées, l'excédent des exportations sur les importations est,  
respectivement, de 4,0 millions d'hectolitres pour 1980-1981 et de  
5,5 millions d'hectolitres pour 1981-1982. Les données du bilan  
prévisionnel indiquent pour 1982-1983 un léger accroissement de cet  
excédent :  5,9 millions d'hectolitres.

-  21  -
A. Les échanges intra-communautaires
En 1980-1981, le volume global des échanges intra-communautaires a  
atteint le chiffre record de 21,4 millions d'hectolitres (+ 24,0 % par 
rapport à 1979-1980), lié à la reprise d'un important courant  
d'expéditions de vin en provenance de l'Italie (cf. situation du marché  
sous II B) et, dans une moindre mesure, à l'adhésion de la Grice. Par  
rapport à la campagne 1970-1971, on constate que ce volume a presque  
doublé. Malgré une légère diminution enregistrée en 1981-1982, où la  
production avait lté inférieure à la moyenne, les échanges  
intra-communautaires se sont maintenus à un niveau élevé :20,7 millions  
d'hectolitres.
L'Italie occupe traditionnellement une place privilégiée dans les  
échanges intra-communautaires en ce qui concerne les expéditions de  
vin. Les quantités de vin expédiées par cet Etat membre ont porté sur  
un volume de 13,8 millions d'hectolitres en 1980-1981 et de
12,9 millions d'hectolitres en 1981-1982, soit, respectivement, 64,6 %  
et 62,6 % des expéditions intra-communautaires globales. Ses  
principaux clients demeurent la France (7,9 millions d'hectolitres en
1980-1981, soit 56,9 %> 6,4 millions d'hectolitres en 1981-1982, soit
49.6 %) et l'Allemagne (4,9 millions d'hectolitres en 1980-1981, soit
35.6 %; 5,3 millions d'hectolitres en 1981-1982, soit 41,2 %).
Viennent ensuite le Royaume-Uni, L'UEBL et les Pays-Bas dont les achats  
de vin à l'Italie, quoique portant sur des quantités limitées, ont  
tendance à progresser; cette progression est toutefois moins marquée  
pour le Royaume-Uni (1980-1981 :  540 507 hectolitres, 1981-1982 :
582 097 hectolitres, soit + 7,69 %)  que pour l'UEBL (1980-1981 :
259 693 hectolitres, 1981-1982 :  328 068 hectolitres, soit + 26,3 %)  et 
les Pays-Bas (1980-1981 :  154 973 hectolitres, 1981-1982 :  186 816  
hectolitres, soit + 20,5 %)·
Les expéditions de vin en provenance de France, qui s'élevaient à
6.6 millions d'hectolitres en 1979-1980 et représentaient un peu plus  
de 38$ des expéditions intra-communautaires globales, ont légèrement

-  22  -
régressé au cours des campagnes 1980-1981 et 1981-1982 pour se  
stabiliser au niveau de 6,1 millions d'hectolitres, soit à environ 30 % 
du total des expéditions intra-communautaires. Les principaux clients  
de la Prance sont, par ordre décroissant d'importance, l'Allemagne avec  
2,3 millions d'hectolitres en 1981-1982 contre 2,4 millions  
d'hectolitres en 1980-1981 (- 4,37 %), le Royaume-Uni dont les achats  
passant de 1,1 million hectolitres en 1980-1981 à 1,3 millions  
d'hectolitres en 1981-1982, progressent de 13»4 %, et L'UEBL pour des  
volumes légèrement supérieurs à 1 million d'hectolitres. Les Pays-Bas  
et le Danemark sont également en progression. D'après les statistiques  
nationales du commerce extérieur, la part des vins d'appellation 
d'origine contrôlée dans ces échanges est supérieure à 50 %  pour 
l'Italie et la Grèce (Champagne presque exclusivement), les Pays-Bas et  
l'UEBL (Bordeaux, Côtes du Rhône essentiellement), comprise entre 40 %  
et 50 % pour le Royaume-Uni, L'Irlande et le Danemark (Bordeaux,  
Beaujolais, Côtes du Rhône principalement) et inférieure à 30 % en 
Allemagne (Alsace et Bordeaux notamment).
Les expéditions allemandes de vin à destination des Etats membres ont  
porté sur un volume de 1,2 million d'hectolitres en 1981-1982 contre  
1,1 million d'hectolitres en 1980-1981 (+ 9,0 %).  Les principaux  
clients de l'Allemagne sont le Royaume-Uni, avec 0,7 million  
d'hectolitres, les Pays-Bas, avec 0,3 million d'hectolitres et le  
Danemark, avec 0,1 million d'hectolitres. Au total, les'expéditions de  
vin en provenance d'Allemagne ont représenté en 1981-1982 6 % des 
expéditions intra-communautaires globales.
Au cours de la campagne 1981-1982 les achats allemands de vin en  
provenance des Etats membres ont augmenté de 4»0 % par rapport à  
1980-1981, passant de 7,5 millions d'hectolitres à 7,8 millions  
d'hectolitres. L'Allemagne est devenue ainsi le premier acheteur de  
vins communautaires (38,0 % contre 35»4 % en 1980-1981) suivie de la  
France qui, avec 6,4 millions d'hectolitres en 1981-1982 contre
7,9 millions d'hectolitres en 1980-1981 (- 18,7 %)t participe aux 
échanges intra-communautaires à concurrence de 31,1 % contre 37,1 % 
précédemment.

-  23  -
A noter toutefois que pour la France, l'écart entre les quantités de  
vins reçues et les quantités de vin expédiées au cours de la campagne  
1980-1981, qui s'élevait à 1,8 million d'hectolitres, s'expliquait en  
partie par un niveau de production enregistré au titre de la même  
campagne (69»6 millions d'hectolitres) très inférieur à celui de la  
récolte record de 1979 (84,1 millions d'hectolitres).
La part des autres Etats membres dans les achats globaux de vin en  
provenance de la Communauté est respectivement de 12,9 % pour le  
Royaume-Uni en 1981-1982 (2,6 millions d'hectolitres), 7,6 % pour 
l’UEBL (1,5 million d'hectolitres), 6,4 % pour les Pays-Bas  
(1,5 million d'hectolitres) et 5,2 %  pour le Danemark (0,6 million  
d'hectolitres). L'Italie et l'Irlande participent chacune aux achats  
de vins communautaires pour environ 0,4 %·
B. Le commerce extérieur
1° Les importations
Après avoir connu une progression sensible au cours des campagnes
1978- 1979 (5,25 millions d'hectolitres) et 1979-1980 (5,26 millions  
d'hectolitres), les importations communautaires de vin en provenance  
des pays tiers ont retrouvé en 1980-1981, avec 4,9 millions  
d'hectolitres, leur niveau antérieur et, malgré la légère reprise  
constatée en 1981-1982 (5,1 millions d'hectolites) restent conformes à  
la moyenne de 5 millions d'hectolitres observée durant la décennie  
1970-1980.
L'Espagne confirme, et de très loin, sa place de premier fournisseur de  
la Communauté (58,25 % en 1980-1981; 58,29 % en 1981-1982) même si ses  
expéditions sont en diminution :  2,18 millions d'hectolitres en
1979- 1980, 1,88 million d'hectolitres en 1980-1981 et 1,95 million  
d'hectolitres en 1981-1982. Viennent ensuite le Portugal (15,12 %  en
1980- 1981; 14,66 % en 1981-1982) et la Yougoslavie (10,6 %  en
1980- 1981; 11,75 % en 1981-1982). Pour les deux pays - Espagne et  
Portugal - candidats à l'ahdésion, on observe que le volume global des  
expéditions réalisées à destination de la Communauté a atteint
2,6 millions d’hectolitres (55,4 %  des importations communautaires  
totales) en 1980-1981 et 2,7 millions d'hectolitres (52,9 %)  en
1981- 1982. La part respective de ces deux pays était encore de 55,9 % 
en 1979-1980 et de 56,8 %  en 1978-1979·

-  24  -
Ensuite, et par ordre décroissant d'importance, il convient de citer  
l'Autriche (8,23 %), la Hongrie (7,74 %)  et, dans une moindre mesure,  
la Bulgarie (2,93 %) et la Roumanie (2,81 %). Les importations en  
provenance des pays du Maghreb (Algérie, Maroc, Tunisie) confirment  
leur régression :  0,54 million d'hectolitres en 1979-1980 (10,36 %),
0,40 million d'hectolitres (8,2 %)  en 1980-1981 et 0,41 million  
d'hectolitres en 1981-1982 (8,0 %).
Parmi les Etats membres, l'Allemagne demeure le premier pays  
importateur avec 1,81 million d'hectolitres en 1980-1981 (36,86 %  des 
importations totales) et 1,89 million d'hectolitres en 1981-1982  
(37,05 %)· Viennent ensuite le Royaume-Uni ((28,28 % en 1980-1981;
27,9 % en 1981-1982), la France (12,84 %  en 1980-1981; 12,83 %  en
1981-1982), les Pays-Bas (10,56 %  en 1980-1981; 10,55 % en 1981-1982)  
et l'UEBL (5,96 % en 1980-1981; 6,19 % en 1981-1982).
D’une manière générale, on constate que les importations réalisées par  
les Etats membres ont toutes diminué en volume en 1980-1981  
(Royaume-Uni :  - 16,65 %’ , France :  - 9,15 %’ , UEBL :  - 2,59 %t 
Allemagne :  - 0,49 %) à l'exception des importations néerlandaises 
(+ 5,70 %) et qu'à 1' inverse, celles réalisées en 1981-1982 connaissent  
dans l'ensemble une légère augmentation, liée au faible niveau relatif  
de la récolte 1981.
2° Les exportations
Les exportations communautaires ont confirmé leur progression au cours  
des deux dernières campagnes :  8,9 millions d'hectolitres en 1980-1981  
(+ 7,54 % par rapport à 1979-1980) et 10,4 millions d'hectolitres en
1981-1982. Cette augmentation du volume des exportations est  
essentiellement due à la reprise significative des exportations  
françaises (+ 20,18 %) et allemandes (+ 14,36 %).
En augmentation de 5,17 % par rapport à la campagne 1979-1980, les  
exportations italiennes ont représenté 58,11 % du total des  
exportations communautaires en 1980-1981, et plus de 61 % en 1981-1982  
avec un volume de près de 6,5 millions d'hectolitres. L'Italie renforce

-  25  -
ainsi sa position commerciale de premier exportateur de la Communauté,  
suivie par la France (30,86 %)  et l'Allemagne (9,62 %) et, dans une  
moindre mesure, par le Royaume-Uni (0,94 %) et la Grèce (0,35 %)·
Ces résultats, tris favorables au niveau de la balance des échanges  
CEE-pays tiers dans le secteur du vin, doivent cependant être appréciés  
en tenant compte de l'incidence du régime des restitutions à  
l'exportation, notamment en ce qui concerne les échanges avec l'Union  
Soviétique ou l'Afrique Noire, par exemple, pays tiers principaux  
bénéficiaires de ce régime.
Les Etats-Unis d'Amérique demeurent le meilleur client de la  
Communauté :  3,2 millions d'hectolitres en 1980-1981, 4,0 millions  
d'hectolitres en 1981-1982 (+ 26,5 % par rapport à 1979-1980). Les  
exportations réalisées à destination des USA représentent par ailleurs  
38,3 % des exportations communautaires totales en 1981-1982.
Une bonne reprise s'est manifestée pour les importations de la Suisse :  
1,43 million d'hectolitres en 1981-1982 contre 1,1 million  
d'hectolitres en 1979-1980 (+ 28,1 %). Avec 13»62 %  du total des  
exportations communautaires, la Suisse retrouve ainsi sa deuxième  
place, devant l'Union Soviétique (l,41 million d'hectolitres), le  
Canada (0,88 million hectolitres) et la Suède (0,38 million  
d'hectolitres).
Les exportations vers l'Autriche et le Japon manifestent un certain  
raffermissement (Autriche :  + 30,0 % par rapport à 1979-1980; Japon s  
+ 21,2  %).
Pour l'Afrique Noire, il y a lieu de signaler la progression très nette  
des exportations communautaires à destination de la Côte d'ivoire :
0,25 million d'hectolitres en 1979-1980 et 0,48 million d'hectolitres  
en 1981-1982 (+ 86,9 %) soit 4,62 % des exportations totales de la  
Communauté.

-  26  -
On peut calculer que les exportations de la CEE vers les pays tiers  
sont passées en dix ans, de 4 millions à 10,5 millions d'hectolitres  
par an (5»5 % de la production communautaire) contre un volume  
d'importations pratiquement stable d'environ 5 millions d'hectolitres.
En revanche, les échanges intra-communautaires atteignent des chiffres  
beaucoup plus élevés :  17 à 20 millions d'hectolitres par an en 
moyenne, soit 12 à 13 % de la production communautaire.
En définitive, les échanges internationaux de vin qui, au plan mondial,  
oscillent entre 48 et 50 millions d’hectolitres par an, sont déterminés  
par les Etats membres de la CEE dans une proportion de l'ordre de 55 à  
60 %.

CONCLUSION
Le présent rapport sur L'évolution prévisible des plantations et replantations  
de vignes dans la Communauté et sur la relation existant entre la production  
et les utilisations dans le secteur viti-vinicole confirme certaines tendances,  
déjà amorcées.^ du vignoble communautaire d'une part et esquisse les scénarios  
possibles de l'évolution du marché sur la base des nouveaux instruments de gestion  
adoptés en 1982 d'autre part.
En ce qui concerne l'évolution du vignoble communautaire, la superficie totale  
accuse une baisse régulière à l'exception toutefois de l'Allemagne où l'on observe  
une légère hausse et du Luxembourg où l'on observe une stabilité. Cette régression  
régulière amorcée depuis 1976 et plus récemment en Grèce, est à mettre à l'actif  
de la politique structurelle de la Communauté. Les mesures mises en place dans  
ce sens, dans un premier temps en 1976 et dans un deuxième temps en 1978/80,  
commencent à produire leur plein effet.
En ce qui concerne l'évolution du marché il apparaît qu'indépendamment de facteurs  
d'ordre climatique, dont i l ne faut certes pas minimiser les conséquences au  
niveau de la productivité, la persistance d'excédents reste essentiellement liée  
à la conjonction de deux facteurs :
- d'une part, la diminution quasi-irréversible de la consommation de vin dans les  
deux principaux Etats membres producteurs et consommateurs (France, Italie) non  
compensée par la légère hausse de la consommation dans les autres Etats membres  
(notamment non producteurs),
- d'autre part, la tendance à long terme d'une augmentation de la production due  
notamment à l'accroissement des rendements qui l'emporte en termes comparatifs  
globaux sur la décroissance de la superficie viticole.

-  22 -
Face à cette évolution prévisible, et dans la perspective de la future  
adhésion de l'Espagne, la Communauté s'est dotée en mars 1982 d'instruments  
nouveaux d'intervention en vue de parvenir à une situation sinon équilibrée  
du moins proche de l'équilibre sur le marché des vins de table. Mais  
en axant l'essentiel du dispositif de régulation et de rééquilibrage de ce  
marché sur la distillation, la Communauté ne prend-t-elle pas le risque -  
coûteux - de transférer les excédents de vin sur le marché de l'alcool et,  
en octroyant une aide généralisée aux moûts de raisins et aux moûts de  
raisins concentrés utilisés à l'enrichissement des vendanges, celui d'accroître  
les rendements et donc d'accroître la tendance à l'augmentation de la  
production?
Pour pallier ces difficultés, la seule voie possible réside actuellement  
dans l'accélération par les Etats membres concernés de la mise en oeuvre du  
programme d'action 1979-1985, spécialement en ce qui concerne la réduction  
de leur potentiel de production.
En tout état de cause, l'instrument central du nouveau dispositif adopté  
en 1982, c'est-à-dire la distillation obligatoire des vins de table modulée  
en fonction du rendement réel des exploitations, du type de vin et du titre  
alcoométrique, s'il n'a pas été mis en oeuvre au cours de la première  
campagne d'application du nouveau règlement viti-vinicole, devra, dès que  
les circonstances le justifieront, être mis à l'épreuve des faits et  
permettra alors, d'apprécier en toute connaissance de cause, l'efficacité  
de la réforme entreprise.

Tableau η* 1 Evolution de la superfìcie de vi&nes à raisins de cuve dans la Communauté depuis 1951/52 (WP 0306R)
0 0 0 0 0:0: • . .ten ha)
;1  1931/35 1956/60 1961/65 1966/70 1971/75 1976/80 1977/78 1978/79 1.979/80 1980/81 1981/82
:  RF d'Allemagne
:  total :  69.422 7536480.077 85.165 9599599.066101.598102.125 95.578 95.686 97.797 :
:  - en production :  55.854 605506783970.775 80.337 88.004 87.730 88.917 87.592 89.485 89.007 :
:  - non encore en prod. 13.568 148141223814.390 1565811.062 13.868 13.  208 7.986 6.201 8.790 :
France
:  total :  1483800138620013476001.3044001.27840012068711.  253.0001.1947981.177.7711.138.  7841.121.110 :
:  — en production :  1400600130460012676001.2252001.1936001.1472141.  164.0001.  140.9391.130.  6461.095.4831.077.950 :
:  — non encore en prod. :  83200816008000079200848005965789000538594712543.301 43.160 :
:  Italie(l)
:  total :  1676200168540016326001.4380001.155842116927811765931.1688021.1596781.1575301.141.748 :
:  — en production :  *1631200*1634800*15962001.389.6001.090.531112262411239381.1267251.12180211218711.107.532 :
:  — non encore en prod. :* 45000* 50.600* 364004840065311466S4526554207737876356S934.216 :
:  Belgique
total : - 0 3 6 7 7 7 7 7 7 :
:  — en production : - - 3 5 6 6 6 6 6 6 :
:  — non encore en prod. •  “ - 0 0 1 1 1 1 1 1 1 :
:  Luxembourg
total :  1235 1.254 1240 1219 1.236 1.289 1.289 1.285 1.283 1.313 1.313 :
:  - en production 1137 1 .117 1.158 1 .157 1.090 1 .147 1.154 1.163 1.150 1 .144 1.130
:  - non encore en prod. 98 137 82 62 146 142 135 122: 133: 169: 183

Tableau n* 1 :  (suite) Evolution de lasuperficie de vignes à raisins de cuvedansla Communauté depuis 1951/52
:0 0 0 0 0 0
i1931/55 1936/60 1961/65 :  1966/70 1971/75 1976/80 1977/78 1978/79 :  1979/80 :  1980/81 1981/82
:  Rovaume-Uni
:  total 0 0 0 0: 0: 0 0
:  — en production 0 0 0 0: O: 0 0
:  — non encore en prod. - - :  - - -
:Pavs—Bas.Irlande Danemark
:  total - - - :  : - -
:  — en production - - - :  : - -
:  — non encore en prod. - : - -
:  Grèce (2)
:  total 113.003 106.018 107839106.896: 104.701: 101.395
:  — en production 108.868 101.984 103697103.054: 101.017: 97.646
:  — non encore en prod. 4.135 4.034 4142 3.842: 3.684: 3.749
:  EUR 6 (1)
:  total 3230.657 3148.218 3061.517:2.828.787 2.531.479 2.476.511 2.532.4872.467.017:2.434.317:2 .393.320 2.361.975
:  — en production *3088.791 *3001.067 *2932.797:2.686.735 2.365.563 2.358.995 2.376.8282.357.750:2.341.196:2 .307.989 2.275.625
:  - non encore en prod. * 141.866 * 147.151 * 128.720: 142.052 165.916 117.516 155.659109.267: 93.121: 85.331 86.350
:  EUR 10 (2)
total ' 2.644.482 2.582.529 2.640.3262.573.913:2.539.018:2 .494.715
:  — en productionf2.474.431 2.460.979 2.480.  5252.460.804:2.442.213:2 .405.635
:  - non encore en prod. 170.051 121.550 159801113.109: 96.805: 89.080
Source KUROSTAT (1) A partir de la campagne 1970/71, rupture méthodologique suite à 1fétablissement du cadastre viticole italien.(2) Les chiffres concernant la Grèce ne nous sont pas parvenus.

Tableau n* 2 · Evolution des rendements (en hl par ha) dea vignes à raisins de cuve en production depuis 1951/52
Etats membres0
1951/550
-.1956/600
-.1961/650
-.1966/700
-.1971/750
1976/80 :  1975/76 -.1976/77 -.1977/78 1978/79 1979/80 1980/81 1981/82
R.F. d'Allemagne 49,7 65,6:  76,5 96,3:  102,4 94,6:  107,2 :  103,6 :  128,6 88,3 98,9 54,4 84,1
France 40,1 38,4 48,2:  51,1 58,1 59,2:  55,3 :  61,2 45,4 51.4 74,7 63,9 53,5
Italie (1) <2> 31,4 36,2:  39,0 49,8:  64.1 66,4:  63,3 :  59,0 57,4 64,3 75,6 75,5 63,7
Pays-Bas -: : : : -: : : - - - -.
Belgique -: : X X X X X X X X X X
Luxembourg 98,5:  100,3 :  118,3 :  127,1 :  133,0 81,1:  143,0 :  114.1 :  134,3 61,9 53,9 43,7 85,8
Royaume-Uni X X X X X X X X X
Irlande : -: : : - - - ■  “
Danemark : -: : : - - - -
Grèce : 38,9 44,2 38,7 44,2 : 42,0 44,7 42,4 47,7 (3)
EUR 6 (2)  
EUR 10 (2)35.7 : 37,8 : 43,9 51,7 62.4
61.464.0
63.160,9 
: 60,061.7
61,054,2 
: 53,758,9
58,376,1
74,769.2
68.359,7
< 3 )
Source :  EUROSTAT ,
(1) Jusqu'à 1967/68 calculé d'après la production destinée à la vinification.
(2) A partir de la campagne 1970/71, rupture méthodologique suite à l'établissement du cadastre viticole italien.
(3) Les chiffres concernant la Grèce ne nous sont pas parvenus.

* Tableau n* 3 :  Evolution de la superficie des vignes à raisins de table dans la Communauté
France Italie :  Grèce :  EUR 10
Superficie desvignes i raisins de table(ha)
Campagnes Total enprod. non : Total enprod:  non Total enprod.: non Total enprod. non
en prod.: enprod•  : : :enprod. : an prod.
1971/72 48.000 46.  500 1.500 : 66.558 63.269 3.289 1981618.093 : 1.  723134.374 :127.862 6.512
1972/73 :  42.532 40.  798 1.734 : 68.395 64.24 7 4.148:  1998618.045 : 1.941130.913 :123.090 7.823
1973/74 41425 :40.053 1.372 : 70.000. 64.886:  5.114:  1997218.297 : 1.675131.397 :123.236 8.161
1974/75 41089 :39.672 1.417 : 70.609 65.413:  5.196:  1988318.196 : 1.687131581 :123.281 8.300
1975/76 :  39478 :38.411 1.067 : 71.197 65749:  5.448:  19798:  17.950 : 1.848130473 :122.110 8.363
1976/77 :  39093 :38.161 932 :73.184 68.976 4.208:  2028418.288 : 1.  996132561 :125.425 7.136
1977/78 :  37096 :36.235 861 :70.779 67210:  3.569:  2078618793 : 1993128661 :122.238 6.423
1978/79 :  37429 :36645 784 ;6984866399 3.449;  2159719595 : 2.002128874 :122.639 6.235
1979/80 :  36.042 :35343 699 :7166867988:  3680:  21604:  19661 : 1.943129314 :122.992 6.322
1980/81 :  34667 :34090 577 :7143468654:  2780:  2060018865 : 1735126701 :121.609 5 .092
1981/82 32.526 :31797 729 :7201568687:  3328:  <1> <1> :
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.
(1) Les chiffres concernant la Grèce ne nous sont pas parvenus.

Tableau n* 4 : Evolution de la superficie dea vignea à raisins è sécher ·
en Qrèce depuis 1971
19R ha?
Campagnes Total :  en production :  non en production
1971/72 75.542ae
:  73.757 :  1.785
1972/73 72.463 :  71.127 :  1.336
1973/74 71.386 70.178 :  1.208
1974/75 70.424 :  69.282 :  1.142
1975/76 69.467 :  68.386 :  1.081
1976/77 68.190 :  67.158 :  1.032
1977/78 66.339 :  65.395 :  944
1978/79 65.856 :  65.051 :  805
1979/80 64.430 :  63.579 :  851
1980/81 63.377 :  62.556 :  821
1981/.82 63.377 63.377
•e«e
Source :  Ministère de l'Agriculture hellénique.

Tableau n*5 :  Production de vin· dan· le monde
Unité :  1.000 hl
0 0•« e
1971/75 :  1976/80  
•1979
•:
•1980 1981
MONDE 314.944••
:  324.343••
:  375.004••
348.746 305.974
Europe 221.099 :  228.393 :  275.754 247.596 212.024
Union Soviétique 28.358:  29.700 :  29.400 32.200 32.000
Afrique 14.831 10.364 10.810 11.340 9.970
Amérique du NordA  * •
et Centrale 14.442:  16.448 16.910 18.220 15.560
Amérique du Sud 31.336 33.386:  36.140 32.480 30.040
Asie 1.668:  2.016 :  2.230 2.300 2.380
Océanie 3.209:  4.036 :  3.770 4.610 4.000
R.F. d'Allemagne 8.222••
:  8.315 8.662 4.867 7.480
France · 69.278:  67.699 :  84.105 69.598 57.311
Italie 69.561:  74.024 84.337 83.950 69.700
Luxembourg 145:  93 62 50 97
Grèce 5.115:  5.366 :  5.243 5.395 5.500
Autres Etats •
membres 10 6:  5 6 6
COMMUNAUTE•
••
•
EUROPEENNE 152.331 :  155.503 :  182.414
•
•163.866 140.094
: i :
Portugal 10.405:  9.420 :  14.410 :9.700 6.400
Espagne 31.708:  33.250 :  48.210 42.430 33.310
Autres Pays 26.654:  30.224 :  30.710
•
•31.600 32.230
EUROPE 221.099•
•
:  228.393•
:  275.754 247.596 212.024
Source :  FAO; pour la Communauté, Commis·Ion CBS.

(WP 0377R)
Tableau n* 6 :  Evolution de la production de vin dann la Communauté,  depuis 1951/52
(en 1000 hl>
Etats membres0
1951/550
:1956/600
:1961/650
:1966/700
:1971/750
:1976/80 :1976/77 :1977/78 :1978/79 :1979/80 :1980/81 :X981/82  
:  prov.:1982/83  
prov.
RF d’Allemagne 2.757:  3.945 :  5.184 6.816:  8.222 8.315:  8.926 :  11.278 7.842 8.662 4.867 7.480:  15.100
France 56.090 :  49.833 :  60.594 :  62.397 :  69.278 :  67.699:  73.655 :  52.708 :  58.429 :  84.105:  69.598 :  57.311 :  78.600
Italie 51.214 :  59.107 :  62.253 :  69.057 :  69.561 :  74.024:  65.700 :  64.142 :  71.989 :  84.337:  83.950 :  69.700 :  71.200
Pays-Bas (1) S:  5 :  7 :  10 :  3 -: : : -: s :
Belgique 3 4 4 8:  6 4:  4 4 4 4 4:  4 :  4
Luxembourg 110 109:  135 146:  14S 93:  128 :  155 :  72 62:  50 s  97 275
Royaume-Uni :  1 2:  3 :  1 :  1 1:  2 2:  6
Irlande : -: : : -: : :
Danemark : -: : : -s s :
Grèce :  5.115 :  5.366:  5.407 :  5.183 :  5.605 :  5.243:  5.395 :  5.500 :  4.500
EUR 6 
EUR 10110.179 :113.003 :128.177 :138.434 :147.215 
:152.331:  150 
:  155.135
.503•.148.413  
:153.823:128.287  
:  133.471:138.336  
:143.942:  177 
:  182.170
.414:158.469  
:163.866:134.592  
:140.094-.165.179  
:169.685
Sources :  EUROSTAT
Commission des CE, DG de l’Agriculture.
(1) jusqu’en 1971/72, y compris vin d’autres fruits que de raisins.

(WP 0377R)
(en 1000 hl)Tableau n* 7 :  Production dee vine de table, dee v.q.p.r.d. et dee autres vins dans
la Communauté, ventilée par couleur et par campagne (1971/72 à 1982/83)
: Totalvins : Vin de table : v.q.p.r.d. Autres vins
Campagnes :  Total rouges : blancs Total:  rouges blancs Total:  rouges : blancs Total:  rouges blancs
:et rosés :et rosés : :et rosés :et rosés
1971/72 :  13725185.276 51975108646:  73.799 : 34847 :21448:  10.261 111877157:  1.216 5.941
1972/73 :  13289179.188 5370398498:  65.278 : 33220 :24874:  11.895 129799.519:  2.015 7.504
1973/74 :  175665:  100.147 75518128141:  83.651 : 44490 :34445:  15.921 1852413.079:  575 12.504
1974/75 :  1658939879067103124306:  81.726 : 42580 :29130:  14.879 1425112.457 2.185 10272
1975/76 :  14995290.735 59217110354:  77.421 : 32933 :28642:  12.886 1575610.956 42810528
1976/77 :  15382395.144 58679110812:  79.400 : 31412 :31771:  15.139 1663211.240:  605 10635
1977/78 :  133471:  76.177 5729495172:  61.472 : 33700 :31222:  13.868 173547.077:  837 6240
1978/79 :  14394285.574 5836810413568.645 : 35490 :31859:  16.  67S 151847.948:  254 7694
1979/80 :  182414:  109.334 73080129573:  89.375 : 40198 :37462:  18.362 1910015.379:  1.597 13782
1980/81 :  16386699.623 6424312502382.664 : 42359 :28817:  15.778 1303910.026:  1.181 8.845
1981/82 prov. :  14009484.580 55514103553:  68.768 34785 :28803:  14.683 141207.738:  1.129 6.609
1981/83 prov. :  169685:  95.896 73789113051:  75.466 : 37585 :41784:  19.463 22.32114.850 96713.883
Source :  EUROSTAT

(WP0377R)
(en 1000 hl)Tableau n* 8 :  Evolution de la production den vino de table, dea v.q.p.r.d. et dea
autres vins dans la Communauté, depuis 1971/72
Etats membres0
1971/750
1976/80 1974/75 1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81 1981/82
prov.1982/83  
prov.
vin de table
RF d'Allemagne 616 354 460 241 165 984 301 177 144 141 3.016
France 45.892 42.844 50.206 43.169 47.147 32.884 35.559 51.686 46.946 37.993 46.400
Italie 63.586 64.844 69.284 63.389 58.999 56.589 62.933 72.755 72.941 60.411 59.650
Luxembourg 78 38 69 73 55 80 32 22 2 2 75
Grèce 3.807 4.857 4.282 3.476 4.439 4.630 5.305 4.928 4.984 5.000 3.900
Autres pays 10 6 5 6 7 5 5 5 6 6 10
EUR 10 113.989 112.943 124.306 110.354 110.812 95.172 104.135 129.573 125.023 103.553 113.051
v.q.p.r d.
RF d'Allemagne 7.600 7.961 6.504 8.864 8.761 10.294 7.541 8.485 4.723 7.339 12.084
France 13.624 15.492 14.404 12.989 15.914 13.000 14.947 18.779 14.819 13.940 20.600
Italie 5.881 8.435 7.583 6.445 6.701 7.553 9.056 9.880 8.984 7.129 8.50Ô
Luxembourg 67 55 69 84 73 75 40 40 48 95 200
Grèce 536 283 570 260 322 300 275 278 243 300 400
EUR 10 27.708 32.226 29.130 28.642 31.771 31.222 31.859 37.462 28.817 28.803 41.784
autres i /■ins
RF d'Allemagne 6 - - - - - - - - - —
France 9.762 9.363 11.661 10.115 10.594 6.824 7.923 13.640 7.833 5.378 11.600
Italie 94 745 - - - - -1.702 2.025 2.160 3.050
Grèce 772 226 796 841 646 253 25 37 168 200 200
EUR 10 10.634 10.334 12.457 10.956 11.240 7.077 7.948 15.379 10.026 7.738 14.850
Sources :  EUROSTAT
Commission des CE, DG de l'Agriculture

Tableau n* 9 ;  Production des vins de table, des v.q.p.r.d. et des autres vins
dans la Communauté, ventilée par couleur et par Etats membres, en 1000 hl Campagne 1980/81
Total vins Vins de table v.q.p.r.d. Autres vins
Etats membres Total:  rou$ti blancs Total:  rouget blancs Total:  rouget blancs Total:  rouget blancs
:et rosés :et rosés :et rosés : :et rosés :
RF d'Allemagne 4.867:  698 4.169 144:  18 126 4.723:  680 4.043
France 69.598 :  52.314 17.284 :  46.946 :  42.187 4.759 14.819 :  9.732 : 5.087 7.833 395 : 7.438
Italie 83.950 :  44.690 39.260 :  72.941 :  38.708 34.233 8.984:  5.266 : 3.718 2.025:  716 : 1.309 :
Pays-Bas -S .  - : : - -: - : - -: - : :
Belgique 4:  1 3 4:  1 3-:  - : - -:  - s :
Luxembourg 50: 50:  2 •  : 2 48:  - : '  48 -: - s-
Royaume-Uni 2: 2 2: 2-: -  s- -: - : :
Irlande -: -: : - -:  - : - -; - : :
Danemark -: -- · • - -: - -:  - : :
Grieo 5.395î 1.920 3.475 4.984:  1.750 3.234 243 100 : 143 168: 70 : 98
SUR lO 163.866 . ·  99.623 64.243 :125.023 :  82.664 42.359 28.817 :  15.778 13.039 10.026 :  '  1.181 8.845
Source :  EUROSTAT

Tableau n* 10 :  Production des vins de table, des v.q.p.r.d. et des autres vins
dans la Communauté,  ventilée par couleur et par Etats membres, en 1000 hl Campagne 1981/82
provi soi re
Total vins Vins de table v.q.p.r.d. * Autres vins
Etats membres Total:  rouges blancs Total rouges blancs Total:  rouges blancs Total:  rouges blancs
:et rosés : :et rosés :et rosés :et rosés :
RF d'Allemagne 7.480 864 6.616:  141 :  21 120 7.339:  843 6.496
France 57.311 :  43.427 : 13.884 :  37.993 :  33.569 4.424 13.940 :  9.558 4.382 5.378:  300 : 5.078
Italie 69.700 :  38.088 : 31.612 :  60.411 :  33.207 27.204 7.129:  4.202 2.927 2.160:  679 : 1.481
Pays-Bas -:  - : -: : - -: - -:  - : -
Belgique 4:  1 : 3 4:  1 3-: - -:  - : -
Luxembourg 97:  - : 97:  2 : 2 95: 95 - :-
Royaume—Uni 2:  - : 2:  2 : 2-: - -: - : -
Irlande -: -: : - -: - -:  - : -
Danemark -:  - : -: : - -: - -:  - : -
Grèce 5.500 2.200 : 3.300:  5.OOO :  1.970 3.030 300 80 220 200:  150 : 50
EUR 10 140.094 :  84.580 55.514 :103.553 :  68.768 34.785 28.803 :  14.683 14.120 7.738:  1.129 : 6.609
Source :  EUROSTAT

Tableau n* 11: Production des vins de table, des v.q.p.r.d. et des autres vins
dans la Consnunauté, vontilée par couleur et par Etats membres, en 1000 hl Campagne 1982/83
provisoire
Total vins Vine de table v.q.p.r.d Autrea vina
:  Etats membres Total rouges bianca Total:  rouges bianca Total:  rouges bianca Total rouges :  bianca
:et roaés :et roaéa :et roaéa :et roaéa
:  RF d'Allemagne 15.100 :  1.700 13.400 3.016 340 2.676 12.084 1.360 10.724 — -:
:  France 78.600 :  52.000 26.600 46.400 :  39.600 6.800 20.600 :  12.400 8.200 11.600 -:  11.600
:Italie 71.ZOO t  40.895 30.305 59.650 :  34.525 25.125 8.500:  5.503 2.997 3.050 867 2.183
:Paya-Baa -: - -:  - - —2  — —“
:  Belgique 4 1 3 4.  :  1 3 S  —
:  Luxembourg 275: 275 75: 75 200: 200 —•  *
:  Royaume—Un1 6: 6 6: 6-:  -
:Irlande -: - -:  — —:  "
:  Danemark -: - -: —2  — “
:  Grèce 4.500:  1.300 3.200 3.900:  1.000 2.900 400:  200 200 200 100 100
-· X
EUR 10 169.685 :  95.896 73.789 113.051 :  75.466 37.585 41.784 :  19.463 22.321 14.850 967:  13.883 :
Source :  EUROSTAT

(WP 0377R)
Tableau n* 12 :  Evolution des échanges Intracommunautaires et du commerce extérieur de vins
Campagnes 1970/71 à 1981/82  
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres
Echanges intra - CE 1) Importations Exportations
Campagnes
EUR 9 : EUR 10 EUR 9 :  EUR 10 :  EUR 9 EUR 10
1970/71 :  10.844.499 : 11.653.888 4640.918 :  3.8S1.878 :  2.8S7.134 :  3.024.949
1971/72 14.949.066 : 15.637.964 :  4131.010 :  3.457.257 :  3.082.051 :  3.286.S32
1972/73 :  16.856.265 : 17.536.612 :  7821.781 :  7.404.732 :  4.148.394 :  4.507.879
1973/74 :  11.600.439 : 11.950.231 :  7079.932 :  7.031.643 :  3.912.189 :  4.293.276
1974/75 :  15.840.750 : 16.147.559 :  5096.126 :  4.879.333 :  3.824.925 :  4.298.113
1975/76 :  17.175.699 17.695.753 4.944.655 4.428.177 4.891.095 5236.505
1976/77 :  15.651.528 : 16.076.637 :  5.076.020 4.653.498 :  5.019.727 :  5392.175
1977/78 :  16.462.813 : 16.845.157 :  5.346.739 4.968.118 : 5.615.424 6077.138
1978/79 :  18.896.300 : 19.243.396 :  5581.403 î  5.237.776 :  6.677.860 :  7197.991
1979/80 :  17.031.266 17.258.843 :  5.486.762 :  5.262.025 :  8.130.265 8365.897
1980/81 : 21.214.346 : 21.403.068 :  5.107.020 :  4.919.397 :  - 2) 8996.984
1981/82 :  20.S41.819 : 20.714.236 :  5.277.044 :  S.108.141 :  10.394.992 :  10488.855
Sources EUROSTAT
Communications des Etats membres.
1) d'après les statistiques d'importation des Etats membres réceptionnaires.
2) Les chiffres concernant le Royaume-Uni ne sont pas disponibles.

(WP 0377R)
Tableau n* 13 :  Evolution des échangea intracommunautaires de vins 1)  
par rapport aux importations totales  
Campagnes 1973/74 à 1981/82  
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
en %
Etats membres  
réceptionnaires 1973/74 1974/75 1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81 1981/82
France 50,4 85,6 88,4 86,5 87,5 91.4 88,7 92,6 90,8
U.E.B.L. 89,8 88,9 89,1 85,2 83,3 85,6 83,6 84,0 83,2
Pays-Bas 60,2 65,0 66,9 63,6 64,2 67,1 70,1 70,5 71,2
RF d'Allemagne 87,2 83,5 86,1 84,0 81,4 77,3 77,9 80,7 80,6
Italie 62,4 63,4 67,4 67,9 63,5 58,8 58,5 54,2 49,4
^  Royaume-Uni 40,7 41,5 45,2 49,4 50,2 53,9 54,8 63,2 65,2
Irlande 52,4 57,7 62,8 72,4 79,9 81,6 77,0 78,9 80,2
Danemark 32,6 45,6 56,2 60,7 65,2 71,8 73,2 76,9 78,9
Grèce 3,7 1,0 43,6 80,0 78,9 84,1 77,9 65,3 79,2
EUR 10 63,0 76,8 80,0 77,6 77,2 78,6 76,6 81,3 80,2
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.
1) d'après les statistiques d'importation des Etats membres réceptionnaires.

Tableau a* 14 : Evolution des  échanges intracommunautaires de vins 1)  
ventilés selon les Etats membres expéditeurs  
Campagnes 1973/74 à 1981/82  
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres(WP 0377R)
:  Etats membres l : • •
:  expéditeurs 1973/74 : 1974/75 : 1975/76 : 1976/77 : 1977/78 : 1978/79 : 1979/80 : 1980/81 : 1981/82 :
France :  4.197.618: 4 .200.130: 4.442.556: 5.985.110: 4 .845.821: 5 .388.494: 6.629.103: 6 .102.828: 6 .174.734:
:  U.B.B.L. 107.674: 79.023: 82.209: 51.097: 51.494: 55.980: 56.664: 77.874: 120.346:
Pays-Bas 33.299: 25.772: 15.976: 17.206: 25.654: 26.089: 21.537: 41.205: 55.423:
RF d’Allemagne 331.164: 340.851: 437.385: 468.084: 529.492: 818.920: 927.641: 1 .101.129: 1 .251.748:
Italie :  6.918.556:11 .173.602: 12.181.289: 9.107.128:10 .980.625:12 .556.102: 9.335.509:13 .838.625:12 .893.563:
Royaume-Uni 19.532: 21.305: 16.550: 20.759: 22.787: 41.964: 47.467: 37.258: 36.247:
:  Irlande 2.843 : 633: 1.165: 703: 2.005: 2.107: 3.762: 3.658: 3.149:
Danemark 893: 320: 129: 3.511: 7.872: 9.563: 11.795: 12.487: 9.391:
Grèce 338.652: 305.923: 518.494: 423.039: 379.407: 344.177: 225.365: 188.004: 169.635:
:  EUR 10 :  11.950.231:16 .147.559: 17.695.753: 16.076.637:16 .845.157:19 .243.396: 17.258.843:21 .403.068:20 .714.236:
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.
1) d’après les statistiques d'importation des Etats membres réceptionnaires.

Tableau n* 15 :  Evolution dea échanges intracommunautaires de vlna 1)  
ventilés selon les Etats membres réceptionnaires  
Campagnes 1973/74 à 1981/82  
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres(WP 0377K)
:  Etats membres  
:  réceptionnaires 1973/74 : 1974/75 1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81 1981/82 :
:  France :  3.046.580:7.129.584 7.211.7855.360.261 6.300.6048.273.289 5.437.8047.933.7106.443.481:
:  U.E.B.L. : 1.185.609:1.222.078 1.245.1661.343.886 1.275.6761.469.288 1.537.0811.544.6331.571.389:
:  Pays-Bas 717.783: 824.798 955.891956.259 1.039.3631.086.790 1.152.8641.241.9221.333.327:
:  RF d'Allemagne :  5.190.556:5.488.912 6.581.7786.392.290 6.068.4725.754.043 6.437.7797.567.5097.876.482:
:  Italie 375.317: 147.119 141.003156.628 153.353130.566 123.996 98.858 80.  166 :
:  Royaume-Uni : 1.241.122:1.101.456 1.185.9981.463.761 1.550.6531.997.016 2.023.  7202.385.6612.669.472:
:  Irlande 36.427: 30.280 43.676 57.454 71.346 81.344 76.  744 84.489 81.483:
:  Danemark 145.697: 202.446 328.896344.028 382.753448.141 466.643 545.568 655.  654 :
:  Grèce 11.140: 886 1.560 2.070 2.937 2.919 2.212 718 2.782:
EUR 10 : 11.950.231:16.147.559 17.695.75316.076.637: 16.845.15719.243.396 17.258.84321.403.06820.714.  236 :
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.
1> d'après les statistiques d'importation des Etats membres réceptionnaires.

Tableau n* 16 :  Echanges intracommunautaires de vins 1)  
ventilés selon les Etats membres expéditeurs et réceptionnaires
Campagne 1979/80
Position 22.0S NDB :  Vins de raisins frais(WP 0377R)
Quantités en hectolitres
Etats membres  
expéditeurs :  France :  U.E.B.L. : Pays-BasEtats membres réceptionnaires
:  RF :  Italie :  Royaume :  
:d'Allemagne: :  Uni :Irlande Danemark : GrèceEUR
hl :10
%
France :  1.206.796 : 723.307 :  3.229.026 119.835 :  1.015.199 : 34.412 298.660 : 1.868 6.629.103 38,4
U.E.B.L. 2.461:  - : 46.966:  2.238 93:  3.974 : 80 852 : -56.664 0.3
Pays-Bas :  1.333 :  16.601 : - 419 -1.886 : 1.272 26 : -21.537 0.1
RF d'Allemagne :  23.616 :  65.086 : 196.660 : 3.757:  497.758 : 19.220 121.398 : 146 927.641 5,4
Italie :5.394.550 :  186.594 : 110.754 :3.094.154 -:  493.505 : 11.103 44.733 : 1169.335.509 54,1
Royaume-Uni :  2.592 :  3.375 : 29.703:  1.071 -:  - : 10.567 77 : 82 47.467 0.3
Irlande :  2 :  - : -: -:  3.760 : - - : - 3.762 0,0
Danemark 376:  - : 9:  11.384 -:  20 : 6 - : -11.795 0.1
Grèce :  12.874 :  58.629 : 45.465:  99.487 311:  7.618 : 84 897 : -225.365 1.3
EUR 10 hl :  5.437.804 :  1.537.081 : 1.152.864 :6.437.779 123.996 :  2.023.720 : 76.744 466.643 : 2.212:  17.258.843 -
%:  31,5 :  8,9 : 6,7 37,4 0,7:  11,7 : 0,4 2.7 : 0,0 -100,0
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres
1) d’après les statistiques d’importation des Etats membres réceptionnaires

Tableau n* 17 :  Echanges intracommunautaires de vins 1)  
ventilés selon les Etats membres expéditeurs et réceptionnaires
Campagne 1980/81
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais(WP 0377E)
Quantités en hectolitres
Etats membres  
expéditeursEtats membres réceptionnaires EUR 10
France U.E.B.L. Pays-Bas RF Italie Royaume Irlande Danexiark : Grèce hl %
:d'Allemagne Uni
Frence 1.191.259 : 768.741 :  2.467.394 95.044 : 1.157.856 : 40.618 381.337 : 5796.102.828 : 28,5
U.B.B.L. :  2.739 : - :42.277 24.808 97 : 7.133 : 108 712 : -77.874 : 0.4
Pays-Bas :  2.725 : 22.228 : -:  1.664 - :13.814 : 699 75 : -41.205 : 0,2
RF d'Allemagne 22.249 : 55.281 : 237.130 : 3.452 : 6S4.548 : 19.422 108.978 : 691.101.129 : 5,1
Italie :  7.881.096 : 259.693 : 154.973 :4.936.889 - :540.507 : 12.945 52.492 : 3013.838.625 : 64,6
Royauste-Unl 4.340 : 1.929 : 19.551 469 - s - :10.606 323 : 40 37.258 : 0,2
Irlande :  128 : 27 : -: - :3.503 : - -  s - 3.658 : 0,0
Danemark :  1.247 : 357 : 96:  10.350 - : 436 : 1 - : -12.487 : 0,1
Grèce 19.186 : 13.859 : 19.154:  125.935 265 : 7.864 : 90 1.651 : -188.004 : 0,9
SUR 10 hl :  7.933.710 : 1.544.633 : 1.241.922 :  7.567.509 98.858 : 2.385.661 : 84.489 545.568 : 71821.403.068 : -
« :  37,1 : 7.2 5,8:  35,4 0,5 : 11,1 : 0,4 2.5 : 0,0 :100,0
Sources :  BUROSTAT
Communications des Etats membres
1) d'après les statistiques d'importation des Etats membres réceptionnaires

Tableau n ' 18 ; Echanges intr<coanua<iit«lr«· de vine 1)  
ventilés selon les Etats membres expéditeurs et réceptionnaires
Campagne 1981/82
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais<WP 0377S)
Quantités en hectolitres
Etats membres réceptionnaires EUR10 :
Etats membres
expéditeurs France U.B.B.L. Pays-Bas RF Italie Royaume Irlande Danemark : Grèce hl %
d'Allemagne: Uni :
France.1.157.321 770.493 2.359.384 75.090 1.314.021 : 42.552 454.034 : 1.839 6.174.734 28,8
U.B.B.L. 4.934 -41.336 66.800 97 6.079 : 619 481 : _120.346 0,6
Pays-Bas 3.961 20.033 -6.463 -24.004 : 223 723 : 16 55.423 0,3
RF d'Allemagne 19.907 52.553 304.650 - : 4.699 731.419 : 17.033 120.972 : 5151.251.748 6,0 :
Italie :6.  399.0S2 328.068 186.816 5.308.327 : -582.097 : 12.357 76.461 : 38512.893.S63 62,2 :
Royaume-Uni 4.953 783 20.558 173 : - - :8.585 1.168 : 27 36.247 0,2 :
Irlande 65 4 4 - : -3.076 : - - : _ 3.149 0,0 :
Danemark 1.100 4 -8.266 - 20 : 1 « : — 9.391 0,1 :
Grèce 9.509 12.623 9.470 127.069 280 8.756 : 113 1.815 : -169.635 0,8
EUR 10 hl :  6443.481 1.571.389 1.333.327 7.876.482 80.166 2.669.472 : 81.483 655.654 : 2.78220.714.236
% 33,1 7,6 «,4 38,0 : 0,4 12,9 0,4 3.2 : 0,0—100,0
«ources :  BUEOSTAT
Communications des Etats membres
1) d'après les statistiques d'importation des Etats membres réceptionnaires

(WP 0377R)
Tableau n* 19 :  Evolution des importations communautaires de vins en provenance des pays tiers
ventilées selon les Etats membres importateurs  
Campagnes 1973/74 à 1981/82
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres
Etats membres : : : : : : : : :
importateurs 1973/74 : 1974/75 : 1975/76 : 1976/77 : 1977/78 : 1978/79 : 1979/80 : 1980/81 : 1981/82 :
France 2.996.012: 1.202.003: 948.078: 837.962: 903.106: 775.715: 695.196:••
631.573: 655.396:
U.B.B.L. 135.347: 153.054: 152.735: 232.612: 255.080: 247.283: 301.036: 293.249: 316.295:
Pays-Bas 473.799: 444.854: 472.360: 548.437: 579.342: 533.961: 491.447: 519.474: 539.381:
RF d'Allemagne 765.311: 1.085.921: 1.062.108: 1.216.953: 1.382.472: 1.688.242: 1.822.502: 1.813.492: 1.892.986:
Italie 226.047: 84.801: 68.337: 74.152: 88.131: 91.434: 88.010: 83.478: 81.973:
Royaume-Uni 1.810.343: 1.555.552: 1.440.082: 1.498.367: 1.537.298: 1.706.075: 1.669.641: 1.391.643: 1.425.738:
Irlande 33.037: 22.206: 25.884 : 21.926 : 17.908: 18.310: 22.942: 22.567: 20.063’
Danemark 301.384: 241.812: 256.577: 222.572: 203.995: 176.206: 170.623: 163.540: 175.577
Grèce 290.363: 89.130: 2.016: 517: 786: 550: 628: 381: 732
EUR 10 7.031.643: 4.879.333: 4.428.177: 4.653.498: 4.968.118: 5.237.776: 5.262.025: 4.919.397: 5.108.141
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.

(WP 0377S)
Tableau n* 20 :  Evolution dee Importations  communautaires de vins en provenance des pays tiers
ventilées selon les principaux pays d'origine  
Campagnes 1973/74 à 1981/82  
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres
Pays d'origine 1973/74 1974/75 1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81 1981/82
Autriche 171.677 173.370 145.024 148.103 183.902294.353 353.326405.182 315.088
Portugal 667.654 503.969 551.585 606.586 690.755791.310 758.890744.135 748.916
Espagne 1.963.965 1.842.6441.755.4671.997.9512.095.8802.186.4792.184.1001.880.7991.956.403
Yougoslavie 297.670 396.101 391.207 400.800 480.459487.887 478.135522.080 600.627
Union soviétique 11.485 16.671 22.254 26.337 31.487 43.213 50.517 30.605 35.204
Hongrie 106.456 165.385 181.766 211.398 245.075308.119 370.045381.116 419.596
Roumanie 69.194 79.053 60.710 77.084 80.985107.803 119.368138.671 131.416
Bulgarie 81.024 88.558 96.673 94.352 84.804106.693 111.898144.551 125.685
Maroc 638.211 285.019 148.301 237.512 130.256 73.699 87.353 63.782 72.325
Algérie 1.939.515 544.445 319.644 303.471 346.986292.240 227.510185.138 190.124
Tunisie 627.089 378.075 338.812 243.095 303.218227.365 230.662155.305 150.538
Rép.d*Afrique
du Sud 83.763 114.319 116.321 59.406 55.193 49.438 58.658 49.422 53.509
Etats-Unis
d'Amérique 1.971 1.439 1.639 1.242 2.646 4.639 19.003 62.741 75.303
Argentine 8.245 14.889 4.603 17.560 32.857 30.677 17.408 6.361 16.022
Chypre 295.675 236.414 260.089 198.407 172.782195.437 145.439105.321 150.256
Autralie 15.089 8.992 11.174 5.415 4.720 6.719 8.740 12.995 17.604
Autres origines 52.960 29.990 22.908 24.779 26.113 31.  705 40.973 31.193 49.525
Extra—EUR 10 7.031.643 4.879.3334.428.1774.653.4984.968.1185.237.7765.262.0254.919.3975.108.141
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.

(WP 0377H)
Tableau n* 21 :  Evolution dan Importatlonn communautaires do vins  
en provenance d'Espagne et du Portugal  
Campagnes 1973/74 & 1981/82  
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Origine 1973/74 1974/75 1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81 1981/82
Total Pays tiers hl7031.643 4.879.333 4.428.177 4653.498 :4.968.118 5.237.776 5262.025 4.919.397 5.108.141
% 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
dont en provenance
Portugal hl667.654 503.969 551.585 606.586 690.755 791.310 758.890 744.135 748.916
% 9,5 10,3 12,5 13,0 13,9 15,1 14,4 15,1 IA,  7
Espagne hl1.963.965 1.842.644 1.755.467 1.997.951 :  2095.880 2186.479 2184.100 1880.799 1956.403
% 27,9 37,8 39,6 42,9 42,2 41,7 Al,5 38,3 38,3
Total pays hl2.631.619 2.346.613 2.307.052 2.604.537 :  2.786.635 2.977.789 2.942.990 2.624.934 2.705.319
candidats % 37,4 48,1 52,1 55,9 56,1 56,8 55,9 53,4 53,0
Sai/J'C, 0jr s S17&OSTAT
Communications des Etats membres.

Tableau n* 22 :  Importations do vins an provenance des pays tiers  
ventilées selon les principaux pays d’origine et les Etats membres importateurs
Campagnes 1979/80
Position 22.OS NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres<WP 0377S)
Etats membres importateurs
Pays d'origine EUR10
France U.E.B.L. Pays--Bas RF
d’AllemagneItalie Royaume
UniIrlande Danemark Grèce
Autriche 353326 16.952 25.502 1973 296.159 4510.610 98 1.986 1Portugal 758890245.663 97.331 65352 84.062 64.662 158.586 3.659 39.261 314Espagne 2.184100 85.610 49.357 408585 392.310 15.333 1.104.020 16.271 112.492 122Yougoslavie 478135 825 1.794 2262 346.705 2.056 124.085 332 76_
Union soviétique 50517 25 215 224 48.825 24_ _1.204
Hongrie 370045 199 987 3463 326.639 224 36.198 32.327 5Rouman i e 119368 33 579 69111.424 7.263_ _ _ _
Bulgarie 111898 51 128 364 94.729 894 4.937 7610.709 10
Maroc 87353 84.960 1.977 - 46_ 72_ 298_
Algérie 227510211.238 13.493 11 2.129_ 8_ 631
Tunisie 230662 38.864 96.376 71 95.347 2 2 _ _
Rép.d'Afrique du Sud 58658 54 600 2172 5.351 5150.256 123 43 8
Etats-Unis d’Amérique 19003 1.028 1.194 2928 2.854 —8.412 1.780 807_
Argentine 17408 102 6.232 514 4.112 476 5.972_ _ __
Chypre 145439 - - — 1.933-142.984 427_95Autralie 8740 2 - 28 703 -7.798 3 205 1
Autres origines  
Extra—EUR 1040
5.262973
0259.590
695.1965.271
301.0363
491431
4479.174
1.822.5024.243
88.0108.438
1.669.641170
22.942584
170.62372
628
Source :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.

<WP 0377H)
Tableau n* 23 :  Importations do vlna en provenance dea paya tiers  
ventilées selon les principaux pays d’origine et les Etats membres importateurs
Campagnes 1980/81
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres
Etats membres importateurs
:  Pays d'origine EUR10
France U.E.B.L. Pays-Bas RF
d'AllemagneItalie Royaume
UniIrlande Danemark Grèce
:  Autriche 405182 16.395 33.434 2.281 341.492 93 9.997 111 1.378 1
:  Portugal 744135250.975 103.283 63.197 91.174 66.088 127.802 3.849 37.587 180
:  Espagne 1880799 93.107 49.290 437.180 310.325 12.363 862.333 15.152 100.912 137
:  Yougoslavie 522080 3.112 1.289 3.019 367.518 2.762 144.039 229 112 _
:  Union soviétique 30605 68 203 213 29.279 - 1 _ 841 _
:  Hongrie 381116 360 746 3.142 331.911 435 38.056 46.462 _
:  Rouman i e 138671 27 521 -131.030 -7.090 — 3 _
:  Bulgarie 144551 4.620 369 355 118.269 98 7.849 6912.922 _
:  Maroc 63782 60.324 2.820 - 443 _ 195 _ _
:  Algérie 185138172.082 10.298 - 2.289 - - _ 469
:  Tun isle 155305 18.647 79.680 -56.961 — 17 _ _ _
:  Rép.d'Afrique du Sud 49422 162 1.288 2.022 6.521 _39.166 210 53 _
:  Etats-Unis d'Amérique 62741 3.023 5.115 3.475 8.762 -38.108 2.285 1.973 _
:  Argentine 6361 36 1.251 206 2.677 —2.191 — _ _
:  Chypre 105321 - 35 - 2.064 -102.599 590 1 32
:  Autralle 12995 42 171 2.256 4.011 -6.066 14 434 1
:  Autres origines 31193 8.593 3.456 2.128 8.766 1.639 6.134 54 393 30
:  Extra-BUR 10 4.919.397 631.573 293.249 519.474 1.813.492 83.478 1.391.643 22.567 163.540 381
Source :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.

Tablaau n* 24 :  importation!! do vins «n provenance doa paya tlera  
ventilées selon les principaux pays d’origine et les Etats membres Importateurs
Campagnes 1981/82
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais(WP 0377R)
Quantités en hectolitres
Etats membres importateurs
:  Pays d'origine EUR10
Prance U.E.B.L. Pays-Bas RP Italie Royaume Irlande Danemark Grèce :
d'Allemagne Uni
:  Autriche 315.088 4.147 13.829 2.305 285.833 92 7.920 254 706 2 :
:  Portugal 748.916260.174 108.801 64.428 88.814 65.378 120.392 3.647 36.965 317 :
:  Espagne 1.956403 89.162 64.551 452.104 374.507 10.244 840.020 13.099 112.497 219 :
:  Yougoslavie 600627 1.588 1.576 2.911 440.307 3.879 150.127 123 102 14
:  Union soviétique 35204 67 235 491 32.366 - 750 21.293_  ;
:  Hongrie 419596 249 843 2.298 372.519 318 37.660 35 5.674_  e
:  Roumanie 131416 66 471 -128.225 -2.432 - 222 —  J
:  Bulgarie 12568S 137 289 1.291 102.498 506 8.896 4512.023_  J
:  Maroc 72325 69.881 1.927 _ 508 - 9 — _  ;
:  Algérie 190124175.787 10.988 1.125 673 - - -1.551 _  ;
:  Tunisie 150538 21.866 96.122 93 32.456 - 1 - — _  ;
:  Rép.d’Afrique du Sud 53509 61.204 3.259 9.146 5839.712 103 10 Il :
:  Etats-Unis d’Amérique 75303 3.373 3.884 1.591 10.194 132 50.721 2.086 3.315 7 :
:  Argentine 16022 10 8.810 299 3.327 -3.576 - ——  :
:  Chypre ISO256 - - - 2.421 -147.180 488 6 161 :
:  Autralle 17604 5 14.917 2.727 -9.281 65 607 1 :
:  Autres origines 49.525 28.878 2.764 2.269 6.465 1.366 7.061 116 606 - :
:  Extra-EUR 10 5.108.141 655.396 316.295 539.381 1.892.986 81.973 1.425.738 20.063 175.577 732 :
Source :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.

(WP 0377R)
Tableau n* 25 :  Evolution des exportations communautaires des vins à destination des pays tiers
ventilées selon les Etats membres exportateurs  
Campagnes 1973/74 à 1981/82  
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres
Etats membres  
exportateurs 1973/74 : 1974/75 : 1975/76 : 1976/77 : 1977/78 : 1978/79 : 1979/80 : 1980/81 : 1981/82
France 1.698.341: 1.763.202: 2.001.678: 2.176.230: 2.243.575: 2.266.308: 2.310.592: 2.776.860: 2.894.592
U.E.B.L. 468: 1.224: 745: 1.056: 1.829: 366: 681: 1.011: 1.490
Pays-Bas 221: 310: 884: 1.720: 2.882: 3.795: 2.100: 1.011: 1.213
RF d'Allemagne 354.179: 374.238: 532.768: 773.916: 737.375: 801.201: 756.795: 865.292: 943.433
Italie 1.767.375: 1.608.599: 2.261.616: 1.958.868: 2.526.012: 3.492.759: 4.970.582: 5.227.723: 6.455.008
Royaume-Uni 82.406: 68.462: 81.384: 92.177: 90.261: 102.778: 83.420: 84.834: 84.501
Irlande 7: 48: 62: 7: 120: 369: 194: 211: 229
Danemark 7.116: 7.846: 9.922: 13.451: 10.877: 7.692: 3.930: 7.677: 10.327
Grâce 383.163: 474.184: 347.446: 374.750: 464.207: 522.723: 237.603: 32.365: 98.062
EUR 10 4.293.276: 4.298.113: 5.236.505: 5.392.175: 6.077.138: 7.197.991: 8.365.897: 8.996.984: 10.488.855
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.

(WP 0377R)
Tableau n* 26 :  Evolution des exportations communaukaleoa  de vins A destination des pays tiers
ventilées selon les principaux pays de destination  
Campagnes 1973/74 à 1981/82  
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres
Pays de 
destination 1973/74 1974/75 1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/801)
1980/81 1981/82
Norvège 29.924 35.124 45.121 48.614 52.228 50.265 58.200 61.844
Suède 183.709 324.627311.552 380.180 335.980 346.799359.100 -388.497
Finlande 43.323 45.310 37.652 38.773 46.436 39.912 32.214-36.740
Suisse 1085.653 10193301.116.192 1011.020 996.748 1173.9671114.842 -1429.040
Autriche 125.871 169001284.974 175.000 155.039 148.922172.426 -224.259
Portugal 2.386 992 1.469 1.177 920150.165 78.567 - 3.601
Espagne 34.776 5195 4.095 8.156 8.538 6.684 5.473 - 8.232
Union soviétique 149.882 252581 91.727 179.325 309.300 3700151121.384 -1415.404
Rép. dém.
allemande 219.002 179816189.664 118.556 142.819 129287138.471 -133.993
Côte-d'Ivoire 13.214 12549 15.994 17.729 45.472 88901259.458 -485.116
Etats-Unis
d'Amérique 1.025.293 9770431479.729 1.926.331 2.356.497 2.9806053176.544 3.248.244 4.020.975
Canada 253.156 314615418.967 561.904 639.611 678376706.807 -880.620
Venezuela 24.857 18350 26.999 28.330 42.307 33528 37.825 -37.073
D.O.M. français 148.756 144807164.570 170.997 186.402 183553189.409 -199.888
Japon 79.825 39510 53.028 76.264 66.347 113422109.683 -133.027
Australie 29.076 29712 43.514 48.949 54.419 60.366 50.077 -70.565
Autres desti-
nations 844.573 729.551 951.258 600.870 638.075 643.224 755.417 -959.981
Extra-EUR 10 4.293.276 4.298.1135.236.505 5.392.175 6.077.138 7.197.9918.365.897 8.996.984 10.488.855
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres
1) Les chiffres concernant le Royaume-Uni ne sont pas disponibles.

(HF 0377K)
Tableau n* 27 :  Exportation de vlna & destination don paye tiers 
ventilées selon les principaux pays de destination et les Etats membres exportateurs
Campagnes 1979/80
Position 22.05 NDB :  Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres
Etats membres exportateurs
Pays de EUR 10
destination France U.E.B.L. Pays-Bas RF
d'AllemagneItalie Royaume
UniIrlande Danemark Grèce
Norvège 58.200 39.040 _ 413.844 2.426 754 — 41 2.091
Suède 359.100 244.019 - 550.855 38.294 1.903 - S30 23.494
Suisse 1.114.842 480.408 37 1315.829 593.499 1.218 - -23.838
Autriche 172.426 49.874 5 -1.671 110.963 196 - -9.717
Portugal 78.567 542 - 50 88 3.933 134 28 -73.792
Union soviétique 1.121.384 561 - - 1371.103.678 43 - -16.965
Rép.dém.allemande 138.471 104.492 - - -25.047 24 - -8.908
Sénégal 45.695 41.515 3 - 5 4.172 - - - -
Côté-d·Ivoire 259.458 23.645 15 - 27216.494 21 - -19.256
Cameroun 71.595 30.819 13 - 30 40.691 28 - - 14
Etats-Unis d'Amérique 3.176.544 485.366 293 599443.207 2.181.649 47.830 165 -17.435
Canada 706.807 293.729 - -116.780 280.655 7.449 - -8.194
Venezuela 37.825 18.663 - -1.380 17.667 2 - - 113
DOM française 189.409 189.324 - - 12 67 6 - - -
Japon 109.683 58.513 37 S42.083 7.920 1.026 - 2 97
Australie 50.077 8.698 - -22.507 16.088 730 - -2.054
Autres destinations 675.814 241.384 278 1.424 48.340 327.339 22.056 13.357 31.635
Extra—EUR 10 8.365.897 2.310.592 681 2.100 756.795 4.970.582 83.420 194 3.930 237.603
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.

Tableau n* 28 : Exportation do vins è destination doa paya tiers 
ventilées selon les principaux paya de destination et les Ktaia membres exportateurs
Campagnes 1980/81
Position 22.05 NDB : Vins de raisins frais(WP 0377B)
Quantités en hectolitres
Etatsmembres exportateurs
Pays de destination EUR10
1) France U.E.B.L. Pays-Bas RF Italie Royaume Irlande Danemark Grèce
d’Allemagne Uni 1)
Norvège 51.925 1 215.657 3.111 186 755
Suède -292.373 - 152.742 29.843 - - 232 6.172
Finlande-24.721 2 -7.569 2.358 - - - 851
Suisse-642.844 23 919.929 584.869 - - 25.685
Autriche -51.579 2 -1.136 122.690 - - -3142
Union soviétique - 430 - - 1511.194787 - - - 7
Rép.dém.allemande -136167 - - -33862 - 3404
Sénégal -57617 - - - 999 - — —
Côte-d'Ivoire -18532 - - 16496493 — —
Cameroun _14589- - 22 80097 - - - 1
Etats-Unis d'Amérique 3.248.244 606083 561 53492.187 2097194 45.164 145 26855
Canada _378284 16 3140.412 205838 - - 154 3424
Venezuela-16675 - -1.467 15925 “ - 57 t
D.O.M. français-181.559 - - 14 175 - - —
Japon —64.352 - -49.608 7.635 - - 2 41
Australie _12.537 189 426.377 15.586 - -1018
Autres destinations -226.493 217 939 58.005 336.261 — 66 7.099 953
Extra-EUR 10 8.9969842.776.860 1.011 1011865.292 5.227.723 84.834 211 7.677 32365
Sources :  EUROSTAT
Communication des Etats membres.
1) Les chiffres concernant le Royaume-Uni ne sont pas disponibles.

(WP 0377R)
Tableau n* 29 :  Exportation do vins A destination doa paya tiers
ventilées selon les principaux paya de destination et les Etats membres exportateurs
Campagnes 1981/82
Position 22.05 NDB : Vins de raisins frais
Quantités en hectolitres
:
Etats membres exportateurs:
:
Pays de destination EUR 10
France U.E.B.L. Pays-Bas RF
d'AllemagneItalie Royaume
UniIrlande Danemark Grèce
Norvège 61.844 39.116 415.996 4.866 587 244 1.031
Suède 388.497 273.606 - 152.081 50.734 49 - 218 11.808
Suisse 1.429.040 697.774 82 136 20.786 699.030 928 - 510.299
Autriche 224.259 66.837 7 -1.813 150.844 87 - -4.671
Union soviétique 1.415.404 338 3 - 1071.414.955 - - - 1
Rép.dém.allemande 133.993 75.685 - - -44.066 5 - -14.237
Hongrie 58.181 134 - - 191 57.537 319 - - -
C6te-d·Ivo1re 485.116 20.979 - - 26464.087 24 - - -
Cameroun 76.387 17.587 - - 458.774 5 - - 17
Etats-Unis d'Amérique 4.020.975 732.731 793 17546.452 2.656.291 50.370 128 -34.193
Canada 880.620 417.493 21 -153.380 290.146 5.951 - 9913.530
Venezuela 37.073 18.915 12 -1.922 16.192 30 - - 2
D.O.H. français 199.888 199.776 - 2 6 99 5 - - -
Japon 133.027 68.138 3 -55.971 7.703 1.051 - - 161
Australie 70.565 14.950 - 1225.650 25.762 1.246 - -2.955
Polynésie française 39.229 19.531 - - -19.693 5 - - -
Autres destinations 834.757 231.012 569 1.041 69.048 494.229 23.839 101 9.761 5.157
Bxtra-BUR 10 10.488.8S5 2.894.592 1.490 1.213 943.433 6.455.008 84.501 229 10.327 98.062
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres

(WP 0377R)
Tableau n* 30 :  Evolution des stocks de vin au 1er septembre, en 1.000 hl
Volumes globaux
Volume des stocksau
Etats membres
1.9.1975 : 1.9.1976:1.9.1977:1.9.1978:1.9.1979 :1.9.1980 :1.9.1981 :1.9.1982
Total des stocks
RF d'Allemagne 11.569 : 12.03112.284 :14.709 : 13.784: 13.379 :  10.316 : 9.604
France 42.108 : 42.05144.613 :36.725 : 37.025: 44.782 : 44.358 : 39.912
Italie 24.800 : 21.46922.337 :20.100 : 22.856: 31.677 : 32.250 : 22.105
Luxembourg 164 152 130 : 138 : 139: 118 : 134 154
Grèce 2.936: 19941607 :1.397 : 1.878 1.885: 2.425 : 2.331
Autres pays 2.363 21302219 :2.763 : 2.438 2.246: 1.951 : 2.109
EUR 10 83.940 : 7982783190 :75.832 : 78.120: 94.087 : 91.434 :  76.215
soit : : :
vins rouges : : :
et rosés 52.097 : 4930952111 :43.156 : 45.397 : 56.913 : 57.560 : 47.240
vins blancs 31.843 : 30.51831.079 :32.676 : 32.723: 37.174 : 33.874 : 28.975
dont chez les producteurs et dans les coopératives
RF d'Allemagne 5.556: 5.492 5.660 : 7.321 6.498: 6.356 3.940: 3.912
France 27.188 : 27.29630.288 :23.043 23.705: 31.495 : 31.767 : 27.016
Italie 16.533 8.220 8.555 : 9.800 10.893 : 19.006 : 18.849 : 11.249
Luxembourg 100 96 75 : 80 62: 27 : 26 44
Grèce 1.301 884 712 : 619 832 7461.164: 2.047
Autres pays 4 3 6 : 6 6 6 6 6
EUR 10 50.682 : 41.99145.296 :40.869 41.996 : 57.636 : 55.752 : 44.274
soit
vins rouges
et rosés 33.61S : 28.01230.860 :25.352 26.802 :  37.545 : 38.448 : 30.743
vins blancs 17.067 : 13.97914.436 : 15.517 15.194 : 20.091 : 17.304 : 13.S31
Sources :  EUROSTAT
Commun1cation des Etats membres

(WP 0377S)
Tableau n" 31 : Evolution des stocks de vin au 1er septembre, en 1.000 hl
Vin de table
Volume des stocks au
Etats membres
1.919751.91976:1.9.1977: 1.9.1978:1.9.1979:1.9.1980:1 .91981:1.9.1982
Total des stocks
RF d’Allemagne 788 667 577 828 : 720 611 : 666 650
France 21.9082361425.499 :  18660 :1846723.094 : 2387221.225
Italie 17.96715.09216287: 15434 :1545025.642 : 2622516704
Luxembourg 116 96 85 94 : 78 51 : 53 68
Grâce 2.469 1.677 1352: 1175 :15801.553 : 2.072 1990
Autres pays 307 235 262 368 : 312 313 : 298 358
EUR 10 43.55541.38144062: 36559 :36.60751.264 : 53.18640995
soit
vins rouges
et rosés 32.35031.91334.448: 26.526 :26.08436.900 : 38.55429.994
vins blancs 11.205 9.468 9.614: 10.033 :10.52314.364 : 14.63211.001
dont chez les producteurs et dans les coopératives
RF d'Allemagne: 239 118 98 275 192 141 91 130
France : 1468816.2531863012254120751697418.05714888
Italie 13.0074.967 5391750572691599615.7248108
Luxembourg : 78 63 56 59 34 6 5 16
Grèce 1046 710 572 498 669 564 9711757
Autres pays 4 3 6 6 6 6 6 6
EUR 10 : 2906222.11424.7532059720.24533.68734.85424905
soit
vins rouges
et rosés 2217518.37420.64815.98315.72425.3752686519.816
vins blancs 68873.740 4.105 4.614 4.521 8.312 79895.089
Sources :  EUROSTAT
Communication des Etats membres

(WP 0377R)
Tableau n* 32 : Evolution de· stocka de vin au 1er septembre, en 1.000 hl
V.O.P.R.D.
Volume des stocksau
Etats membres :
1.91975: 1.91976:1.9.1977:1.9.1978: 1.9.1979 :  1.9.1980:1.9.1981:1.9.1982
Total des stocks
RF d'Allemagne 82078.579 8.652 :10.362 9.615: 9.1866.1366.750
France 19990: 18.24618.885 :17.853 18.394: 21.52220.35018.544
Italie 68336.357 6.050 :4.666 7.406: 5.9755.9855.363
Luxembourg 46 54 43 : 43 60 43 43 54
Grâce 395 268 216 : 188 253 280 300 287
Autres pays 773 696 738 : 880 829 851 791 796
EUR 10 36.244: 34.20034584 :33.992 36.557: 378S733.60531.794
soit
vins rouges
et rosés 18.503: 16.22916493 :15.228 18.175 : 18.861 1793616.412
vins blancs 17.741: 17.97118091 :18.764 18.382 :  189961566915.382
dont chex les producteurs et dans les coopératives
RF d'Allemagne 5.316: 5.368 5550 :6.862 6.283 6.195 3.787 3.623
France 12.490: 11.01411607 :10.776 11.616 :  14.48213.69712.121
Italie 3.526: 3.253 3164 :2.295 3.624: 3.010 3.125 3.141
Luxembourg 22 33 19 : 21 28 20 21 28
Grâce 252 171 138 : 120 161 180 190 253
Autres pays - - - : - - - - -
EUR 10 21.606: 19.83920.478 :20.074 21.712 : 23.88720.82019.166
•oit
vins rouges
et rosés 11.439 9.63610.210 : 9.193 11.074 : 12.16411.56710.917
vins blancs 10.167: 10.20310.268 :10.881 10.638: 11.  723 9.253 8.249
Sources :  EUROSTAT
Communication des Etats membres

Tableau n* 33 :  Evolution das utilisations Indignas totales 1) do vins depuis 1951/52(WF 0377R)
(en 1000 hi)
State membres0
1951/550
1956/600
: 1961/650
1966/700
1971/750
1976/80 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81 1961/82
prov.1982/83
prAv.
RF d'Allemagne 4.774 6.618 : 9.457 11.242 14.427 15.761 1547515.658 15.522 16.317 1583416.126 16.904
France 65.809 63.846 :  66.807 65.228 67.243 62.295 6485760.692 60.064 64.372 6148857.546 56.700
Italie 49.239 56.080 :  59.530 63.513 57.193 51.380 5319552.862 49.839 50.178 5082348.846 50.008
Pays-Bas 94 192: 335 631 1.208 1.671 1527 1.652 1.640 1.701 18361.808 1.877
Belgique 513 631: 763 1.077 1.418 1.816 1614 1.741 1.812 1.884 20302.027 2.138
Luxembourg 89 101 103 127 155 160 158 158 144 173 165 170 180
Royaume-Uni 2.737 3.527 2833 2.793 4.447 4.184 33794.329 4.119
Irlande 65 101 84 94 103 109 117 111 113
Danemark 478 643 582 611 650 647 725 819 896
Grâce 4.351 4.598 4937 4.503 4.230 4.765 45564.177 4.436
EUR 6 
SUR 10120.518 127.468 :136.995 141.818 141.644
149.275133.083
141.952136
145826
262132.763
140.764129.021
138.451134.625
144.330132
140.176
953126.523
135.959127.807
137.371
1) Non compris les volumes distillés au titre des mesures d’intervention qui sont les suivants :
Etats membre :1970/71 :  1971/72 :1972/73 : 1973/74 : 1974/75 :  1975/76 : 1976/77 : 1977/78 : 1978/79
RF d'Allemagne 
France 
Italie 
Grèce- : 3 
481 : 2.976 
2.952 : 536 -49
3.145
1.02716
11.162
7.846131
1.070
96762
4.655
6739
404
61617
20
1.6329
9.395
8.82736
8.660
14.053
17938
2.953
9.837
1.0238.100
5.300
365
EUR 9 
EUR 103.433 : 3.515 -4.221 19.024 2.168 5.390 1.029 1.669 18.231 22.749
22.92812.828 
13.85113.400
13.7651979/80 :1980/81 1981/82
prov.1982/83
prév.
Sources : EUROSTAT, Commission des CE, DG de l'agriculture.

(WP 0377R)
Tableau n* 34 : Evolution de laconsommation de vin par téta et par andans la Communauté depuis1951/52
(anlitres)
Etats membres 0 0 0 0 0 01974/75 1975/76 1976/77 1977/78 1978/79:1979/80:1980/81:1981/82 1982/83
1951/55 1956/60 1961/65:1966/70 1971/75 1976/80 prov. prév.
RF d’Allemagne 810 14 16 22 25 23 24 24 24 24 26 : 25 : 25 26
France 135 130 121 : 111 105 97103 103 102 98 94 96 : 92 89 87
Italie 99108 108 : 110 100 89103 97 92 91 86 87 87 84 85
Pays-Bas (1) 1 2 3 : 5 912 10 10 11 12 12 : 12 : 13 : 13 13
Belgique 6 7 811 14 18 15 15 16 18 18 19 20 20 22
Luxembourg 26 30 30 36 43 44 40 46 43 43 40 : 47 45 46 49
Royaume-Uni 5 6 6 6 5 5 8 7 : 6 8 7
Irlande 2 3 2 2 3 3 3 : 3 : 3 : 3 3
Danemark 10 13 10 12 11 12 13 : 13 : 14 16 18
Grèce 46 44 47 46 45 44 43 44 45 39 43
EUR 6 68 70 69 68 65 62 66 65 64 63 60 61 60 : 59 59
EUR 10 50 48 SI 50 49 48 47 48 47 : 46 46
Soiirc«« :  EUBOSTAT
Commission des CE, DG de 1'Agriculture.
1) Vin de raisins unlqement (jusqu'en 1971/72, également vin d'autres fruits).

Tableau n* 35 Prix communautaire moyen pondéré mensuel et par campagne des vins de table des types 
RI, RII et AI, à la production
Unité :  ECV/% vol/hl
Mois:  Type R I 
:  rouge - 10 à 12 % volType R II
rouge — 13 à 14 % volType A I
blanc - 10 à 12 % vol
:  1979/80 1980/81 1981/82 1982/83 1979/80 1980/81 1981/82 1982/83 1979/80 1980/81 1981/82 1982/83
Septembre :  2,363 2,335 2,300 2.651 2,266 2,138 2,256 2,608 2,092 1,928 1,773 2,667
Octobre :  2.327 2,336 2,661 2,669 2,231 2,126 2,370 2,517 1,989 1,793 1,669 2,663
Novembre :  2,268 2,333 2,662 2,676 2,226 2,168 2,378 2,529 1,935 1,712 1,870 2,396
Décembre :  2,159 2,278 2,520 2,662 2,162 2,108 2,675 2,566 1,859 1,689 1,896 2,396
Janvier 2,188 2,260 2,536 2,610 2,103 2,081 2,372 2,679 1,762 1,676 2,023 2,505
Février :  2,208 2,219 2,561 2,620 2,126 2,002 2,656 2,690 1,867 1,690 2,173 2,367
Mars :  2,176 2,205 2,615 2,098 2,072 2,535 1,796 1,718 2.018
A vr i  1 :  2,151 2,076 2,665 2.069 2,036 2,060 1,901 1,638 2,206
Mai :  2,163 2,106 2,628 2,081 1,972 2,388 1,717 1,652 2,350
Juin 2,186 2,196 2,630 2.131 2,018 2,286 1,769 1,633 2,653
Juillet :  2,210 2,261 2,572 2,075 2,060 2,289 1,755 1,731 2,389
Août :  2,253 2,225 7,661 2,210 1.966 2,272 1,768 1,682 2,309
Campagne :  2,209 2,239 2,522 2,156 2,083 2,390 1,828 1,708 2,038
Source :  Commission des CE, DG de 1·Agriculture,  sur la base des communications des Etats mcmbres.

Tableau n*36 Dépense» du FEOGA (Garantie) dans le secteur viti-vinicole par type de dépenses et par année
_________________________________________________________________________________________________________________________(Mio Ecu)
Dépenses :  Crédits
Type de dépenses (1) :  1977 :  1978 :  1979 :  1980 :  1981 :  1982 1983
160 Kestitutions à. l’exportation 1.1:  1,6 4,6:  26,4 25,8 31,9 28,0
161 Interventions : 88,8:  62,1 :  57,3 :  273,1 :  433,6 538,7 441,0
1610(Aide stockage privé 35,6 35,3:  22,5 :  71,4 :  85,7 :  (108,4 :  ( 64,0
(Aide au relogement :  1,1 :  2,2 1,9 4,9:  5,0 :  ( :  (
1611Distillation des vins :  44,5 :  10,9 :  14,5 194,5 :  314,9 :  390,5 260,0
1612Distillation obligatoire des sous-produits :  7,5 9,8 8,9:  0,1 :  0,0 :  9.0 :  35,0
1613Aide à l'utilisation des moûts : : 9,2:  1,7 :  27,9 30,8 37,0
1614Prise en charge de l'alcool de la
distillation obligatoire :  - :  - :  - :  - :  — :  — :  44,0
1619Autres dépenses :  0,1 :  3,9 :  0,3 :  0,5 :  0,1 :  0,0 1.0
TOTAL :  89,9 :  63,7 61,9:  299,5 459,4 570,6 469,0
Dépenses totales — FEOGA-Garantie :  6.830,4 :  8.672,7 :  10644,1 :  11315,0 :  10966,9 :  123 76,2 :  14087,0
1,32:  0,73 0,58:  2,65 :  4,19 4,61:  3,33
1) Nomenclature du budget 1982
Source :  Commission des C.E. - DG de l’Agriculture

Tableau n* 37 :  Quantités de vins pour lesquels des contrats de stockage ont été conclus
Campagnes 1978/79 à 1981/82
ÎOOO hl
Etats membres1978/79 1979/80 1980/81 1981/82
CT: LT 4 mois : CT LT 4 mois CT: LT 4mois CT: LT 4 mois
RF d'Allemagne 38: 29 9: 0,6 23 5 21: 1 4 0•  _
France 1.116: 4.512 -: 26.295 10.680 -: 29494: 9.143 1.219: 27.273: 7.002 873
Italie 7.167: 4.798 251: 24.306 10.598 122: 24020: 9.917 325: 15.015:  6.212 950
Luxembourg -: -: - - -: - -: -
Grèce *114 988 : 1.031: 1.066 569
!
Communauté 8321: 9.339 260.-50.601,6 21.301 127: 50.649: 20.049 1.548: 43.319:14.280 2.392
Source :  Consnisalon des CE, DG de L ’agriculture, sur la base des communications des Etats membres.
CT :  court terme :  3 mois
LT :  long terme :  9 mois

Tableau n~ 38 :  Distillation de vins «Sans Xe cadra de Xe régXamantation communautaire
1000 hl
; • :  distillations communautaires
obligatoires facultatives
Campagnes Etats membres Total Vins issus Superpres- Garantie Exception-
de raisin tâtions Total Préventive deCharentes nolle Total
de table viniques bonne fin
1976/77 R.F. d’Allemagne 62 0 - 0 61 - 1 - 62
France 4.655 - 138 138 2.950 - 1.567 - 4.517
Italie 673 400 - 400 273 - - - 273
Communauté 5.390 400 138 S38 3.284 1.568 4.852
1977/78 R. F. d'Allemagne 9 - - - 9 - - - 9
France 404 0 - 0 173 203 28 - 404
Italie 616 132 - 132 134 350 - - 484
Communauté 1029 132 - 132 316 553 28 — 897
1978/79 R. F. d'Allemagne 17 - - - - 17 - - 17
France 20 0 - 0 - - 20 - 20
Italie 1632 1.288 - 1.288 - 344 - - 344
Communauté 1669 1.288 - 1.268 - 361 20 — 381
1979/80 R.F. d'Allemagne 9 - - - 8 - - 1 9
France 9395 12 1.088 1.100 115 3.808 1.350 3.022 8.295
Italie 8827 465 - 465 23.028 - 5.332 8.362
Communauté 18231 477 1.088 1.565 125 6.836 1.350 8.355 16.666
1980/81 R.F. d'Allemagne 36 - - - 1 6 - 29 36
France 8660 25 951 976 114 6.942 - 628 7.684
Italie 14053 1.435 - 1.435 18 7.400 - 5.200 12.618
Grèce 179 2 - ' 2 - - - 177 177
Communauté 22928 1.462 951 2.413 133 14.348 6.034 20.515
1981/82 R.F. d'Allemagne 38 _ - - - 23 - 15 38
France 2953 1 - 1 81 2.555 - 316 2.952
Italie , 9837 721 - 721 36 4.138 - 4.942 , 9.116
Grèce 1023 - - - 2 156 - 865 1.023
Communauté 13851 722 - 722 119 6.872 - 6.138 13.129
Source :  Comission des CE. DG de 1 ’Agriculture,  sur la base des communications ous «n-m.» muhiuii».

(WP 377R)
Tableau n* 39 :  Bilans d’approvisionnement du vin
EUR 10 1.000 hl
Postes du bilan0
1971/750
1976/80 1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81 1981/82
prov.1982/83
prév.
Production 152.331 155.503 149.952 153.823 133.471 143.942 182.414 163.866 140.094 169.685
Importation nette 1) 2) + 2.112 - 1.380 192+ 192 + 964 - 1.534 - 3.886 - 2.638 - 5.503 - 5.929
Variation des stocks 618+ 2.322 - 4.113 + 3.363 - 7.358 + 2.288 +15.967 - 2.653 -15.219 +12.620
Distillation communautaire 5.786 9.849 2.168 5.390 1.029 1.669 18.231 22.928 13.851 13.765
Utilisation intérieure 3) 149.275 141.952 151.705 145.262 140.764 138.451 144.330 140.953 135.959 137.371
Transformation 14.866 11.939 16.301 12.988 10.171 10.347 13.748 12.443 10.425 9.635
- dont distillation non commu­
nautaire 14.055 11.166 15.403 12.234 9.414 9.580 12.868 11.733 9.663 8.686
Pertes totales 1.210 950 956 832 833 920 1.124 1.041 925 1.294
Consommation humaine directe 133.199 129.063 134.448 131.442 129.760 127.184 129.458 127.469 124.609 126.442
Consommation par tête (litres) 50,1 47,9 50,2 49,0 48,3 47,2 47,9 47,0 45,8 46,4
Degré d’auto-approvisionnement(%) 102,0 109,5 98,8 105,9 94,8 104,0 126,4 116,3 103,0 123,5
Sources :  EUROSTAT
Communications des Etats membres.
1) Le signe + indique un excédent d'importation; le signe  - indique un excédent d’exportation
2) Moûts, vins, vermouths; réduction à 75 % du volume réel pour les vermouths et les vins aromatisés. 
Pour la France, ne sont pas compris les vermouths et les vins aromatisés.
3) Sans les volumes distillés au titre des mesures communautaires.

Tableau 40 :  Bilans d·approvisionnement du vin
Campagne 1980/81(WP 0377K)
1.000 hl
Postes du bilan D F I NL B L UK IRL DK GREUR 10
Production 4.867 69.598 83.950 - 4 50 2- - 5.395 163.866
Importation nette 1) 2) + 7.940 3)+126 -18.501 + 1.801 + 1.951 + 131+ 3.194 + 115 + 725 - 120 - 2.638
Variation des stocks - 3.063 - 424 + 573 - 35 - 75 + 16 - 183 - 2 - + 540 - 2.653
Distillation communautaire 368.660 14.053 - - - - - - 17922.928
Utilisation Intérieure 4) 15.834 61.488 50.823 1.836 2.030 1653.379 117 7254.556 140.953
Transformation 60711.088 600 - 2 0- - - 14612.443
- dont distillation non commu­
nautaire 50010.812 300 - - - - - - 121 .11.733
Pertes totales - 610 300 21 13 1- - - 961.041
Consommation humaine directe 15.227 49.790 49.923 1.815 2.015 1643.379 117 7254.314 127.469
Consommation par tête (litres) 24.7 92,5 87,4 12,8 20,4 44,9 6,0 3,4 14,1 44,8 47,0
Degré d'auto-approvlslonnement(%> 30,7 113,2 165,2 - 0,2 30,3 0,0 - - 118,4 116,3
Sources : EUROSTAT
Communications des Etats membres.
1) Le signe + Indique' un excédent d'importation; le signe - Indique un excédent d'exportation.
2) Moûts, vins, vermouths; réduction à 75 % du volume réel pour les vermouths et les vins aromatisés.
3) Sans "vermouths et vins aromatisés".
4) Sans les volumes distillés au titre des mesures communautaires.

Tableau 41 :  Bilans d*approvisionnement du vin
Campagne 1981/82 - provisoire(WP 0377R)
1.000 hl
Postes du bilan D F:
I HL B L UK IRL DK GRSUR 10
Production 7.480 57.311 69.700 - 4 97 2- - 5.500 140.094
Importation nette 1) 2) 4 7.9723>+1258 -21.162 4 1.854+ 2.057 + 93 4 4.407 4 109 4 819- 394 - 5.503
Variation des stocks - 712- 4.446 -10.145 4 46 34 4 204- 80 - 2 - - 94- 15.219
Distillation communautaire 382.953 9.837 - - - - - - 1.023 13.851
Utilisation Intérieure 4) 16.126 57.546 48.846 1.808 2.027 1704.329 111 8194.177 135.959
Transformation 4728.918 727 - 2 0- - - 30610.425
— dont distillation non commu­
nautaire
Pertes totales3558.663
528389
270 18 13 1- - - 256
959.663
925
Consommation humaine directe 15.654 48.100 47.849 1.790 2.012 1694.329 111 8193.776 124.609
Consommation par tête (litres) 25,4 88,9 83,6 12.5 20,4 46,2 7,7 3,2 16,0 38,7 45,8
Degré d*auto-approvlslonnement(%) 46,4 99,6 142,7 - 0.2 57.1 0,0 - - 131,7 103,0
Sources : EUROSTAT
Communications des Etats membres.
1) Le signe + Indique un excédent d'importation; le signe - indique un excédent d'exportation.
2) Moûts, vins, vermouths; réduction à 75 % du volume réel pour les vermouths et les vins aromatisés.
3) Sans "vermouths et vins aromatisés".
4) Sans les volumes distillés au titre des mesures communautaires.

Ttbltiu 42 : Bilans d*approvisionnement du vin
Campagne 1982/83 - prévisionnel(WP 0377·)
1.000 hl
Poste* du bilan D F I NL B L UK IRL DK GREUR 10
Production 15.100 78.600 71.200 - 4275 6- - 4.500 169.685
Importation nette 1) 2) + 6.059 3)—2534 -18.809 + 2.005 + 2.204 - 19+ 4.543 + 122 + 896 - 396 - 5.929
Variation des stocks + 4.255 +11.266 - 2.917 + 128 + 70 + 76 + 430 + 9 - - 697+ 12.620
Distillation communautaire - 8.100 5.300 - - - - - - 36513.765
Utilisation Intérieure 4) 16.904 56.700 50.008 1.877 2.138 1804.119 113 8964.436 137.371
Transformation 5618.300 707 - 2 0- - - 659.635
— dont distillation non commu­
nautaire 4418.000 205 - - - - - - 408.686
Partes totales - 900 285 19 13 1- - - 761.294
Consommation humaine directe 16.343 47.500 49.016 1.858 2.123 1794.119 113 8964.295 126.442
Consommation par tête (litres) 26,4 87,4 85,4 12,9 21,5 48,8 7,4 3,2 17.5 43,4 46,4
Degré d’auto-approvisionnement(%) 89,3 138,6 142,4 _ 0,2152,8 0,1 - - 101,4 123,5
Sources : EUROSTAT
Communications des Btats membres.
1) Le signe + Indique un excédent d'importation; le signe - Indique un excédent d'exportation.
2) Moûts, vins, vermouths; réduction & 75 % du volume réel pour les vermouths et les vins aromatisés.
3) Sans "vermouths et vins aromatisés".
4) Sans les volumes distillés au titre des mesures communautaires.