N°L104/16 JournalofficieldesCommunautés européennes 26.4.79
REGLEMENT (CEE)N°813/79DELACOMMISSION
du24avril1979
fixantlesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
quelespouletsnesécartepasde3%ouplusdecelui
quiaétéretenupourletrimestreprécédent;qu'il
faut,dèslors,maintenirinchangésjusqu'au31juillet
1979,lesprixd'éclusefixésparlerèglement(CEE)
n095/79pourcesproduits;
considérantquelerèglement(CEE)n°652/79du
Conseil,du29mars1979(6),adéfinilecoefficientde
conversionenÉcusdesmontantsfixésenunitésde
compte(UC);
considérantque,lorsdesfixationsduprélèvement
valableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesi,àlamêmedate,alieuunenouvellefixationdu
prixd'écluse;
considérantqu'unenouvellefixationdesprixd'écluse
alieupourcertainsproduits;qu'ilest,dèslors,néces­
sairedefixerlesprélèvements entenantcomptede
l'évolutiondesprixdescéréalesfourragères ;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisducomitédegestionde
laviandedevolailleetdesoeufs,LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglement (CEE)n02777/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedevolaille('),
modifiéparlerèglement(CEE)n°369/76(2),et
notammentsesarticles3et7paragraphe 1,
considérantquelesprixd'écluseetlesprélèvements
pourlesproduitsvisésàl'article1erparagraphe 1du
règlement(CEE)n02777/75doiventêtrefixésà
l'avancepourchaquetrimestre,selonlesméthodesde
calculindiquéesdanslerèglement(CEE)n02778/75
duConseil(3),modifiéendernierlieuparlerègle­
ment(CEE)n02299/77(<);
considérantque,lesprixd'écluseetlesprélèvements
idanslesecteurdelaviandedevolailleayantétéfixés
endernierlieuparlerèglement(CEE)n°95/79(5),
pourlapériodedu1erfévrierau30avril1979,ilfaut
procéderàunenouvellefixationpourlapériodedu1er
maiau31juillet1979;quecettefixationdoit,enprin­
cipe,êtreeffectuéesurlabasedesprixdescéréales
fourragèrespourlapériodedu1ernovembre1978au
31mai1979;
considérantque,lorsdelafixationduprixd'écluse
valableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesileprixdelaquantitédecéréalesfourragères
accuseunevariationminimaleparrapportàceluiqui
aétéutilisépourlecalculduprixd'éclusedu
trimestreprécédent;quecettevariationaétéfixéeà
3%parlerèglement(CEE)n02778/75;
considérantqueleprixdelaquantitédecéréalesfour­
ragèresutiliséepourlaproductiondespouletss'écarte
deplusde3%deceluiquiaétéretenupourle
trimestreprécédent;qu'ilfaut,dèslors,tenircompte
decetteévolutionlorsdelafixationdesprixd'écluse
pourlapériodedu1ermaiau31juillet1979;
considérantqueleprixdelaquantitédecérealesfour­
ragèresutiliséepourlaproductiondesvolaillesautresAARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
1.Lesprélèvementsprévusà1article3durègle­
ment(CEE)n02777/75etlesprixd'écluseprévusà
l'article7decerèglementpourlesproduitsvisésà
l'article1erparagraphe 1decemêmerèglementsont
fixésàl'annexe.
2.Toutefois,pourlesproduitsrelevantdelaposi­
tion02.03etdessous-positions 15.01Bet16.02BI
dutarifdouaniercommunpourlesquelsletauxdu
droitaétéconsolidédanslecadreduGATT,lesprélè­
vementssontlimitésauxmontantsrésultantdecette
consolidation .
Article2
(•)JOn°L282du1.11.1975,p.77.
(2)JOn0L45du21.2.1976,p.3.
(3)JOn°L282du1.11.1975,p.84.Lepresentrèglemententreenvigueurle1ermai1979.
(4)JOn°L271du22.10.1977,p.1.
(s)JOn°L13du19.1.1979,p.37. (0)JOn°L84du4.4.1979,p.1.

26.4.79 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L104/17
Leprésentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le24avril1979.
ParlaCommission
FinnGUNDELACH
Vice-président

26.4.79 N0L104/18 JournalofficieldesCommunautés européennes
ANNEXE
Prixd'écluseetprélèvementspourlaviandedevolailledu1ermaiau
31juillet1979
Numérodu
ttrM
douanier
communDéiignationdesmarchandisesPri*
d'écluseMontantde*
prélèvement·
1 2 3 4
Écus/100piècesËcus/100pièces
01.05 Volaillesvivantesdebasse-cour :
A.d'unpoidsunitairen'excédantpas185g,dénommées «pous­
sins»:
I.dedindesoud'oies 79,65 11,09
II.autres 20,87 5,56
Ecus/100kgÉcus/100kg
B.autres:
I.Coqs,poulesetpoulets 70,55 20,21
II.Canards83,77 30,79
III.Oies 102,65 28„81
IV.Dindes 89,21 23,36
V.Pintades 116,56 36,01
02.02 Volaillesmortesdebasse-couretleursabatscomestibles(àl'ex­
clusiondesfoies),frais,réfrigérésoucongelés:
A.Volaillesnondécoupées :
I.Coqs,poulesetpoulets:
a)présentésplumés,sansboyaux,aveclatêteetlespattes,
dénommés«poulets83%>» 88,65 25,40
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,mais
aveclecœur,lefoieetlegésier,dénommés «poulets
70%» 100,79 28,87
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsans
lecœur,lefoieetlegésier,dénommés«poulets65°/o» 109,82 31,47
II.Canards:
a)présentésplumés,saignés,nonvidésousansboyaux,
aveclatêteetlespattes,dénommés«canards85%» 98,54 36,23
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,avecle
cœur,lefoieetlegésier,dénommés«canards70%» 119,66 43,98
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsans
lecœur,lefoieetlegésier,dénommés«canards63%» 13-2,96 48,87
III.Oies:
a)présentéesplumées,saignées,nonvidées,aveclatêteet
lespattes,dénommées «oies82°/o» 146,65 41,15
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,
avecousanslecœuretlegésier,dénommées «oies
75°/e» 136,16 43,30
IV.Dindes 127,45 33,37
V.Pintades 166,51 51,44

26.4.79 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L104/19
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'icluseMontantdea
prélèvementa
t 2 3 4
,Écus/100kgEcus/100kg
02.02
(suite)B.Partiesdevolailles(autresquelesabats):
I.désossées
II.nondésossées :
a)Demisouquarts:260,24 80,40
1,decoqs,poulesetpoulets 120,00 34,61
2,decanards 146,26 53,75
3,d'oies 149,78 47,63
4,dedindes 140,19 36,70
5,depintades 1,83,16 56,59
b)Ailesentières,mêmesanslapointe 84,58 26,13'
c)Dos;cous;dosaveccous;croupions;pointesd'ailes 58',5518,09
d)Poitrinesetmorceauxdepoitrines:
1,d'oies 204,25 64,96
2,dedindes 210,29'55,06
3,d'autresvolailles 166,30 47,63
e)Cuissesetmorceauxdecuisses:
1,d'oies 197,43 62,79
2,dedindes:
aa)Pilonsetmorceauxdepilons 114,71 30,03
bb)autres 197,54 51,72'
3,d'autresvolailles 15*6,22 44,74
f)autres 260,24 80,40
C.Abats 58,55 18,00
02.03 Foiesdevolaillesfrais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure:
A.Foiesgrasd'oieoudecanard 1466,46 411,53
B.autres 149,63 46,23
02.05 Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entre­
lardé),graissedeporcetgraissedevolaillesnonpresséesnifondues,
niextraitesàl'aidedesolvants,frais,réfrigérés,congelés,saléi
ouensaumure,séchésoufumés:
C.Graissedevolailles 130,12 40,20
15.01 Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,
fondusouextraitsàl'aidedesolvants:
B.Graissesdevolailles 156,15 48,24
16.02 Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
B.autres:
I.devolailles:
a)contenantenpoids57%ouplusdeviandedevolailles(a)286,27 88,43
b)contenantenpoidsde25°/oinclusà57°/oexclusde
viandedevolailles(a) 156,15 48,24
c)autres 91,08 28,14
tft)ffeufUdétermination dupourcentagedeviandedevolailles»lepoidsdesosn'estpaspnsenconsidération .