N°L34/20 JournalofficieldesCommunautés européennes 6.2.81
REGLEMENT (CEE)N»312/81DELACOMMISSION
du5février1981
fixantlesrestitutionsàl'exportationdanslesecteurdelaviandebovine
descourantscommerciaux traditionnels àdestination
delaSuisse;qu'ilconvient,danslamesurenécessaire
aumaintiendeceséchanges,defixerlarestitutionà
unmontantcouvrantl'écartentrelesprixsurle
marchésuisseetlesprixàl'exportationdesÉtats
membres;
considérantque,pourcertainesautresprésentationset
conservesdeviandesoud'abatsreprisesàl'annexe
souslasous-position 16.02BIIIb)1bb)dutarifdoua­
niercommun,laparticipationdelaCommunauté au
commerceinternationalpeutêtremaintenueenaccor­
dantunerestitutiond'unmontantétablientenant
comptedecelleoctroyéejusqu'àprésentauxexporta­
teurs;
considérantque,pourlesautresproduitsdusecteurde
laviandebovine,lafaibleimportancedelaparticipa­
tiondelaCommunauté aucommercemondialrend
inopportunelafixationd'unerestitution;
considérantque,afindepermettrelefonctionnement
normaldurégimedesrestitutions,ilconvientde
retenirpourlecalculdecesderniers:
—pourlesmonnaiesquisontmaintenuesentreelles
àl'intérieurd'unécartinstantanémaximalau
comptantde2,25%,untauxdeconversionbasé
surleurparitéeffective,
—pourlesautresmonnaies,untauxdeconversion
basésurlamoyennearithmétiquedescoursde
changeaucomptantdechacunedecesmonnaies,
constatépendantunepériodedéterminée,par
rapportauxmonnaiesdelaCommunauté visées
autiretprécédent;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisducomitédegestionde
laviandebovine,LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglement (CEE)n0805/68duConseil,du
27juin1968,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandebovine(!),
modifiéendernierlieuparl'acted'adhésiondela
Grèce(2),etnotammentsonarticle18para­
graphe5premièrephrase,
vul'avisducomitémonétaire,
considérantque,auxtermesdel'article18durègle­
ment(CEE)n0805/68,ladifférenceentrelesprixdes
produitsvisésàl'article1erduditrèglement,surle
marchémondialetdanslaCommunauté ,peutêtre
couverteparunerestitutionàl'exportation ;
considérantquelerèglement(CEE)n0885/68du
Conseildu28juin1968(3),modifiéendernierlieu
parlerèglement(CEE)n0427/77(4),aétablilesrègles
généralesconcernantl'octroidesrestitutionsàl'expor­
tationetlescritèresdefixationdeleurmontant;
considérantquel'applicationdecesrèglesetcritèresà
lasituationprévisibledesmarchésdanslesecteurde
laviandebovineconduitàfixerlarestitutioncomme
suit;
considérantquelasituationactuelledumarchédans
laCommunauté etlespossibilitésd'écoulement,
notammentdanscertainspaystiers,conduisentà
octroyerdesrestitutionsàl'exportationdesgros
bovinsd'unpoidsvifégalousupérieurà300kilo­
grammes;quel'expérienceacquiseaucoursdes
dernièresannéesamontréqu'ilestopportund'assurer
auxanimauxvivantsdel'espècebovine,reproducteurs
deracepure,d'unpoidségalousupérieurà300kilo­
grammes,untraitementidentiqueàceluidontbénéfi­
cientlesautresbovins,toutenlessoumettant à
certainesformalitésadministratives particulières ;
considérantqu'ilconvientd'octroyerdesrestitutionsà
l'exportation,verscertainesdestinations ,decertaines
viandesfraîchesouréfrigéréesreprisesàl'annexesous
lasous-position ex02.01AIIa)dutarifdouanier
communetdecertainesviandescongeléesreprisesà
l'annexesouslasous-position ex02.01AIIb)etde
certainesautrespréparationsetconservesdeviandes
oud'abatsreprisesàl'annexesouslasous-position
16.02BIIIb)1aa);
considérantque,encequiconcernelesviandesde
l'espècebovinedésossées,saléesetséchées,ilexisteAARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Lalistedesproduitspour1exportationdesquelsilest
accordélarestitutionviséeàl'article18durèglement
(CEE)n0805/68etlesmontantsdecetterestitution
sontfixésàl'annexe.
Article2
(1)JOn«L148du28.6.1968,p.24.
(2)JOn°L291du19.11.1979,p.17.
(3)JOn°L156du4.7.1968,p.2.
(«)JOn°L61du5.3.1977,p.16.Lepresentrèglemententreenvigueurle9février
1981.

6.2.81 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L34/21
Lepresentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le5février1981.
ParlaCommission
PoulDALSAGER
MembredelaCommission

N0L34/22 JournalofficieldesCommunautés européennes 6.2.81
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du5fevrier1981,fixantlesrestitutionsal'exportation
danslesecteurdelaviandebovine
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarifdouanier Désignationdesmarchandises Montantdesrestitutions
commun
—Poidsvif—
ex01.02A Animauxvivantsdel'espècebovinedesespècesdomestiques :
I.Reproducteurs deracepure:
(a)grosbovinsd'unpoidsvifégalousupérieurà300kg 68,000
II.autresquereproducteurs deracepure:
(a)grosbovinsd'unpoidsvifégalousupérieurà300kg:
—pourlesexportations àdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2) 61,000
—pourlesexportations àdestinationdesautrespaystiers 68,000
—Poidsnet—
ex02.01AIIViandesdel'espècebovine:
a)fraîchesouréfrigérées :
1.encarcasses,demi-carcasses ouquartiersditscompensés :
(aa)lapartieantérieuredelacarcasseoudelademi-carcasse
comprenanttouslesosainsiquelecolletetlesépaules,mais
avecplusdedixcôtes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
duNord,duProche-etMoyen-Orient (') 95,000
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
occidentale ,centrale,orientale,australe(') 88,000
—pourlesexportations àdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2) 80,000
—autrespaystiers,àl'exclusiondesÉtats-Unis 70,000
(bb)autres:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
duNord,duProche-etMoyen-Orient (') 129,500
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
occidentale ,centrale,orientale,australe(') 122,500
—pourlesexportations àdestinationdespaystierseuro­
péens(■)(2) 110,000
—autrespaystiers,àl'exclusiondesÉtats-Unis 100,000
2.Quartiersavantattenantsouséparés:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afriquedu
Nord,duProche-etMoyen-Orient (') 95,000
—pourlesexportations àdestinationdespaystiersd'Afrique
occidentale,centrale,orientale,australe(') 88,000
—pourlesexportations àdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2) 80,000
—autrespaystiers,àl'exclusiondesÉtats-Unis 70,000

6.2.81 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L34/23
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarifdouanier
communDésignationdesmarchandises Montantdesrestitutions
Poidsnet—
ex02.01AII
(.suite)3.Quartiersarriéréattenantsousépares:
(aa)avecaumaximumneufcôtesouneufpairesdecôtes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
duNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
occidentale,centrale,orientale,australe(')
—pourlesexportations àdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2)
—autrespaystiers,àl'exclusiondesÉtats-Unis
(bb)avecplusdeneufcôtesouneufpairesdecôtes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
duNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
occidentale ,centrale,orientale,australe(')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2)
—autrespaystiers,àl'exclusiondesÉtats-Unis164,000
157,000
140,000
130,000
95,000
88,000
80,000
70,000
4,autres:
95,000
88,000
80,000
70,000(aa)Morceauxnondésossés:
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'AfriqueduNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'Afriqueoccidentale,centrale,orientale,australe(')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2)
—autrespaystiers,àl'exclusiondesÉtats-Unis
ex(bb)Morceauxdésossés,àl'exceptionduflanchetetdujarret,
chaquemorceauemballéindividuellement :
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'AfriqueduNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'Atriqueoccidentale,centrale,orientale,australe(')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2)
—autrespaystiers,àl'exclusiondesÉtats-Unis
—pourlesexportationsàdestinationdesÉtats-Unis
réaliséesdanslesconditionsdurèglement(CEE)
n02973/79(3)
b)congelées :
1.encarcasses,demi-carcasses ouquartiersditscompensés :
(aa)lapartieantérieuredelacarcasseoudelademi-carcasse
comprenanttouslesosainsiquelecolletetlesépaules,mais
avecplusdedixcôtes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
duNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersd'Afrique
occidentale ,centrale,orientale,australe(')
—pourlesexportations àdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2)141,194
134,194
130,000
110,000
107,000
89,000
82,000
80,000

N0L34/24 JournalofficieldesCommunautés européennes 6.2.81
(enÊcus/100kg)
MontantdesrestitutionsNuméro
dutarifdouanier
communDésignationdesmarchandises
—Poidsnet—
ex02.01AII
(suite)(bb)autres:
:—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersdAfrique
duNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersdAfrique
occidentale,centrale,orientale,australe(')etdespaystiers
européens(')(2)
2.Quartiersavantattenantsouséparés:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersdAfriquedu
Nord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersdAfrique
occidentale,centrale,orientale,australe(')
—pourlesexportations àdestinationdespaystierseuro­
péensC)(2)
3.Quartiersarrièreattenantsouséparés:
(aa)avecaumaximumneufcôtesouneufpairesdecôtes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersdAfrique
duNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersdAfrique
occidentale,centrale,orientale,australe(')etdespaystiers
européens(')(2)
(bb)avecplusdeneufcôtesouneufpairesdecôtes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersdAfrique
duNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiersdAfrique
occidentale,centrale,orientale,australe(')etdespaystiers
européens(')(2)
4,autres:108,500
101,500
89,000
82,000
80,000
128,000
121,000
89,000
82,000
89,000
82,000
80,000
107,000
107,000
100,000
107,000
64,679(aa)Morceauxnondésosses:
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'AfriqueduNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'Afriqueoccidentale,centrale,orientale,australe(')
—pourlesexportationsàdestinationdespaystierseuro­
péens(')(2)
ex(bb)Morceauxdésossés,àl'exceptionduflanchetetdujarret,
chaquemorceauemballéindividuellement :
—pourlesexportationsàdestinationdesÉtats-Unis
réaliséesdanslesconditionsdurèglement(CEE)
n°2973/79(3)
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'AfriqueduNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'Afriqueoccidentale,centrale,orientale,australe(')et
despaystierseuropéens(')(2)
autres:
—pourlesexportationsàdestinationdesÉtats-Unis
réaliséesdanslesconditionsdurèglement(CEE)
n°2973/79(3)
Viandesdel'espècebovine,désossées,saléesetséchées:
—pourlesexportationsàdestinationdelaSuisseex02.06CIa)2

6.2.81 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L34/25
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarifdouanier
communDésignationdesmarchandises Montantdesrestitutions
—Poidsnet—
ex16.02BIIIb)1Autrespréparationsetconservescontenantdelaviandeoudesabatsde
l'espècebovine,àl'exclusiondecellesfinementhomogénéisées (4):
ex(aa)noncuites,contenantenpoidslespourcentagessuivantsde
viandebovine(àl'exclusiondesabatsetdelagraisse):
(11)80%ouplusdeviande:
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'AfriqueduNord,duProche-etMoyen-Orient (')
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'Afriqueoccidentale,centrale,orientale,australe(')et
despaystierseuropéens(')(2)
(22)60%ouplusetmoinsde80%deviandes:
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'Afrique,duProche-etMoyen-Orient (')etdespays
tierseuropéens(')(2)
(33)40%ouplusetmoinsde60%deviandes:
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
d'Afrique,duProche-etMoyen-Orient (')etdespays
tierseuropéens(')(2)98,880
91,880
55,007
37,478
ex(bb)nondénommées ,contenantenpoidslespourcentagessuivants
deviandebovine(àl'exceptiondesabatsetdelagraisse):
(11)80%ouplusdeviandes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiers
(22)60%ouplusetmoinsde80%deviandes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiers
(33)40%ouplusetmoinsde60%deviandes:
—pourlesexportations àdestinationdespaystiers
(44)20%ouplusetmoinsde40%deviandes:
—pourlesexportationsàdestinationdespaystiers45,336
27,201
18,134
9,067
(')Ausensdurèglement(CEE)n03488/80delaCommission (JOn0L365du31.12.1980,p.4).
(2)Ausensduprésentrèglementsontégalementconsidéréescommepaystierseuropéenslesdestinationsviséesàl'article5du
règlement(CEE)n02730/79(JOn°L317du12.12.1979,p.1).
(3)JOn0L336du29.12.1979,p.44.
(4)Sontégalementexcluslesproduitsquicontiennent ,enfaiblequantité,desfragmentsvisiblesdeviande.
NB:Envertudel'article7durèglement(CEE)n0885/68,aucunerestitutionnestaccordéelorsdel'exportationdeproduits
importésdespaystiersetréexportésverslespaystiers.