7.10.77 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L256/1
I
(Actesdontlapublicationestuneconditiondeleurapplicabilité)
REGLEMENT (CEE)N°2211/77DUCONSEIL
du27septembre1977
modifiantlerèglement (CEE)n°816/70portantdispositionscomplémentaires
enmatièred'organisationcommunedumarchéviti-vinicoleainsiquele
règlement(CEE)n°817/70établissantdesdispositionsparticulièresrelativesaux
vinsdequalitéproduitsdansdesrégionsdéterminées
LECONSEILDESCOMMUNAUTÉS EUROPÉENNES ,considérantquilapparaîtnécessaire,aucasoùles
conditionsclimatiquesseraientexceptionnelles ,de
prévoirlapossibilitéderecourir,pendantdespériodes
limitéesdel'année,d'unepart,àlapratiquedel'acidi­
ficationdansleszonesviticolesCIa)etCIb)dans
lesmêmesconditionsetlesmêmeslimitesquecelles
définiespourleszonesCIIetCIIIet,d'autrepart,
uniquementdanscertainesinstallations,àl'acidifica­
tionsupplémentaire desvinsdeszonesCIIetCIII,
ainsiqu'àladésacidification partielledesvinsdes
zonesA,B,CIa),CIb)etCII;
considérantque,enconséquence ,ilconvientd'adapter
l'annexeIIbisdurèglement(CEE)n0816/70ainsi
quelerèglement(CEE)n0817/70duConseil,du28
avril1970,établissantdesdispositionsparticulières
relativesauxvinsdequalitéproduitsdansdesrégions
déterminées (5),modifiéendernierlieuparlerègle­
ment(CEE)n0529/77(%vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne,etnotammentsonarticle43,
vulapropositiondelaCommission ,
vul'avisdel'Assemblée(1),
vul'avisduComitééconomiqueetsocial(2),
considérantquel'expérienceacquiseconduità
apportercertainesmodifications aurèglement(CEE)
n0816/70duConseil,du28avril1970,portantdispo­
sitionscomplémentaires enmatièred'organisation
communedumarchéviti-vinicole(3),modifiéen
dernierlieuparlerèglement(CEE)n01679/77(4);
considérantqu'ilapparaîtquelesprixmoyens
pondérés,telsqu'ilssontétablisenapplicationde
l'article4durèglement(CEE)n°816/70,nepermet­
tentpastoujoursdeconstateravecsuffisamment de
rapiditéundéséquilibresurlemarchédesvinsdansla
Communauté ,cequientraînedesperturbationsdans
ledéclenchement desinterventions ;qu'ilconvient,
dèslors,pourlesvinsdetabledestypesRIII,AIIet
AIII,denepluslimiterlapondérationauxprix
moyenslesplusbas;que,enoutre,pourlesautres
vinsdetabledontlaproductionestlaplusimportante
danslaCommunauté ,ilconvient,afindesuivrede
plusprèsl'évolutiondesprixàlaproductiondansla
Communauté envued'intervenirefficacement surle
marchéaumomentopportun,établirunprixrepré­
sentatifcommunautaire surlabased'uncertain
nombredeplacesdecotations,plutôtqued'établirun
prixmoyenpondérésurlabaseduseulcritèredu
volume;que,dansledesseind'éviterdesconfusions,
ilconvientderemplacerlestermes«prixmoyen
pondéré»parlestermes«prixreprésentatif »;AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Larticle4paragraphe 1durèglement(CEE)n0816/
70estremplacéparletextesuivant:
«1.Pourchaquetypedevinpourlequelun
prixd'orientationestfixé,laCommissionétablit
chaquesemaine,surlabasedetouteslesdonnées
dontelledispose,etpubliedanslasérieCdu
JournalofficieldesCommunautés européennes:
a)unprixmoyenàlaproduction,ci-après
dénommé «prixmoyen»,pourchaquemarché
représentatifdutypedevindetableencause;0)JOn°C163du11.7.1977,p.78.
(2)JOn»C180du28.7.1977,p.27.
(3)JOn»L99du5.5.1970,p.1.
C)JOn»L187du27.7.1977,p.15.(5)JOn»L99du5.5.1970,p.20.
(*)JOn»L69du16.3.1977,p.2.

N°L256/2 JournalofficieldesCommunautés européennes 7.10.77
b)pourlesvinsdetabledestypesRIII,AIIetA
III,unprixreprésentatifcommunautaire ,ci­
aprèsdénommé «prixreprésentatif »,correspon­
dantàlamoyennepondéréedetouslesprix
moyensétablis;
c)pourlesvinsdetabledestypesRI,RIIetAI,
unprixreprésentatifcommunautaire ,ci-après
dénommé «prixreprésentatif »,correspondant à
lamoyennepondéréedelamoitiédesprix
moyensétablis.Cettemoitiéestconstituéepar
lesprixmoyenslesplusbas.Aucasoùle
nombredesprixmoyensàretenirn'estpas
entier,ilestportéaunombreentierimmédiate­
mentsupérieur.
Aucasoùl'applicationdesrèglesprécitées
conduitàunnombredeprixmoyensàretenir
inférieuràcinqpourlevindetabledutypeRI
etinférieuràtroispourlesvinsdetabledes
typesRIIetAI,onretientrespectivement les
cinqetlestroisprixlesplusbas.Toutefois,si
lenombretotaldesprixmoyensétablisestinfé­
rieurauxditschiffres,touslesprixmoyens
établissontretenus.
Lesmoyennespondéréesviséessousb)etc)sont
calculéesenfonctiondesvolumesauxquelsseréfè­
rentlesprixmoyensretenus.»—1acidificationsupplémentaire peutêtreauto­
riséedanslalimitemaximalede1,50gramme
parlitreexpriméeenacidetartrique,soitde20
milliéquivalents ,
—pourlesproduitsvisésauparagraphe 1,
issusdeszonesCIIetCIII,
—oupourlesvinsissusdesmêmeszonesviti­
colesàconditionqu'ellesoiteffectuéedans
lesinstallationsdeceluiquiamisen
oeuvrelesraisinsetlesmoûtsderaisins
dontcesvinssontissus,
l'acidificationdesproduitsvisésauparagraphe
1peutêtreautoriséedansleszonesviticolesC
Ia)etCIb)danslesconditionsviséesaupara­
graphe1encequiconcerneleszonesCIIet
CIII,
—ladésacidification partielledesvinsissusdes
zonesviticolesA,B,CIa),CIb)etCIIpeut
êtreautoriséeàconditionqu'ellesoiteffectuée
danslesinstallationsdeceluiquiamisen
œuvrelesraisinsetlesmoûtsderaisinsdont
cesvinssontissus.
3.L'acidificationetl'enrichissement ,saufdéro­
gationàdécidercasparcas,ainsiquel'acidifica­
tionetladésacidification d'unmêmeproduit,
s'excluentmutuellement .
4.Lesautorisationsviséesauparagraphe2,les
dérogationsviséesauparagraphe3ainsiqueles
autresmodalitésd'applicationduprésentarticle,et
notammentlesconditionsselonlesquellesles
opérationsviséesauparagraphe2pourronts'effec­
tuer,sontarrêtéesselonlaprocédureprévueà
l'article7durèglementn024.»Article2
Lestermes«auprixmoyenpondéré»figurantà
l'article5paragraphe2,àl'article6paragraphe3età
l'article6quaterparagraphe 1durèglement(CEE)n0
816/70sontremplacésparlestermes«prixreprésenta­
tifs».
Article3Article4
Larticle20durèglement(CEE)n0816/70est
remplacéparletextesuivant:Larticle22durèglement (CEE)n0816/70est
remplacéparletextesuivant:
«Article20
«Article22
1.Lesraisinsfrais,lemoutderaisinslemoût
deraisinspartiellementfermentéetlevinnouveau
encoreenfermentationpeuventfairel'objet:
—dansleszonesviticolesA,B,CIa)etCIb),
d'unedésacidification partielle,
—danslazoneviticoleCII,etsanspréjudicedu
paragraphe3,d'uneacidificationetd'une
désacidification ,
—danslazoneviticoleCIII,duneacidification .1.Chacunedesopérationsmentionneesauxarti­
cles19et20n'estautoriséequesielleesteffec­
tuéeenuneseulefoislorsdelatransformation des
raisinsfrais,dumoûtderaisins,dumoûtderaisins
partiellementfermentéoudevinnouveauencore
enfermentation ,envinapteàdonnerduvinde
tableouenvindetabledanslazoneviticoleoù
lesraisinsfraismisenœuvreontétérécoltés.Ilen
estdemêmedelaconcentration ,del'acidification
etdeladésacidification desvinsaptesàdonner
desvinsdetable,etdesvinsdetable.
Chacunedesopérationsviséesaupremieralinéa
doitfairel'objetd'unedéclarationauxautorités
compétentes .Ilenestdemêmepourlesquantités
desaccharoseoudemoûtderaisinsconcentré
détenues,pourl'exercicedeleurprofession,par
despersonnesphysiquesoumorales,notamment
parlesproducteurs ,lesembouteilleurs ,lestransfor­
mateursainsiquelesnégociantsàdéterminer,enLacidificationnepeutêtreeffectuéequedansla
limitemaximalede1,50grammeparlitre
expriméeenacidetartrique,soitde20milliéquiva­
lents.
Enoutre,lemoûtderaisinsdestinéàlaconcentra­
tionpeutfairel'objetd'unedésacidification
partielle.
2.Lesannéesaucoursdesquelleslesconditions
climatiquesontétéexceptionnelles :

7.10.77 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L256/3
1.Auparagraphe 1sontsupprimes :
—lestermes«paragraphes 1et2»figurantau
point1),
—lestermes«paragraphe 1»figurantaupointm).
2.Leparagraphe2estcomplétéparlespoints
suivants:
«k)l'emploid'acidetartriquepourl'acidification
danslesconditionsviséesauxarticles20et
22;
1)l'emploid'unedessubstancessuivantespourla
désacidification danslesconditionsviséesaux
articles20et22:
—tartrateneutredepotassium,memetempsetdansunmemelieuquedesraisins
frais,dumoûtderaisins,dumoûtderaisinspartiel­
lementfermentéouduvinenvrac.Ladéclaration
decesquantitéspeuttoutefoisêtreremplacéepar
l'inscriptiondecelles-cisurleregistred'entréeet
d'utilisation .
2.Cesopérations,àl'exceptiondecellesvisées
àl'article20paragraphe2premierettroisième
tirets,nepeuventêtreeffectuées,saufdérogations
motivéespardesconditionsclimatiquesexception­
nelles:
—qu'avantle1erjanvier,dansleszonesviticoles
CIa)etCIb),
—qu'avantle16marsdansleszonesviticolesA
etB
etpourlesseulsproduitsprovenantdela
vendangeprécédantimmédiatement cesdates.—bi-carbonatedepotassium,
—carbonatedecalciumcontenantéventuelle­
mentdepetitesquantitésdeseldoublede
calciumdesacidesL(+)tartriqueetL(-)
malique;».Toutefois :
Article6
Larticle8paragraphe 1premieralinéadurèglement
(CEE)n°817/70estremplacéparletextesuivant:
«1.Lesconditionsetleslimitesdanslesquelles
ilpeutêtreprocédéàl'acidificationetàladésacidi­
ficationduraisinfrais,dumoûtderaisins,du
moûtderaisinspartiellementfermenté,duvin
nouveauencoreenfermentation etduvin,ainsi
quelaprocédureselonlaquelledesautorisationset
desdérogationspeuventêtreconsenties,sont
cellesquisontviséesàl'article20durèglement
(CEE)n0816/70.»—laconcentration parlefroidpeutetreprati­
quéependanttoutel'année;
—lesopérationsviséesàl'article20paragraphe2
premiertiretnepeuventêtreeffectuées
qu'avantle16maietpourlesseulsproduits
provenantdelavendangeprécédantimmédia­
tementcettedate,
—lesopérationsviséesàl'article20paragraphe2
troisièmetiretnepeuventêtreeffectuées
qu'avantle16juinetpourlesseulsproduits
provenantdelavendangeprécédantimmédia­
tementcettedate,
3.Lesmodalitésd'applicationduprésent
article,etnotammentlesexceptionsàl'obligation
viséeauparagraphe 1deuxièmealinéaainsique
lesdérogationsauxdateslimitesfixéesaupara­
graphe2premieralinéasontarrêtéesselonla
procédureprévueàl'article7durèglementn024.»Article7
Article5Lepresentrèglemententreenvigueurletroisième
joursuivantceluidesapublicationauJournalofficiel
desCommunautés européennes .
Lesarticles1eret2sontapplicablesàpartirdu16
décembre1977.LannexeIIbisdurèglement(CEE)n0816/70est
modifiéecommesuit:
Lepresentrèglementestobligatoiredanstousseselementsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le27septembre1977.
ParleConseil
Leprésident
A.HUMBLET