N0L337/68 JournalofficieldesCommunautés européennes 29.12.79
REGLEMENT (CEE)N°3012/79DELACOMMISSION
du20décembre1979
modifiantlerèglement (CEE)n°2261/79fixantlesprixd'écluseetles
prélèvements danslesecteurdelaviandedevolaille
considérantquelesmesuresprevuesaupresentrègle­
mentsontconformesàfavisducomitédegestionde
laviandedevolailleetdesœufs,LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglement(CEE)n02777/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedevolaille('),
modifiéparlerèglement(CEE)n0369/76(2),et
notammentsesarticles3et7paragraphe 1,
considérantquelerèglement(CEE)n03011/79dela
Commission (3)amodifiélescoefficientspourcalculer
lesprélèvementspourlesproduitsdérivésdansle
secteurdelaviandedevolaille;qu'ilestdoncnéces­
sairedemodifierenconséquencelesprixd'écluseet
prélèvementspourlesproduitsconcernés,fixésparle
règlement(CEE)n02261/79delaCommission (4);AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
L'annexedurèglement (CEE)n02261/79est
remplacéeparl'annexeduprésentrèglement.
Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurle1erjanvier
1980.
Lepresentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le20décembre1979.
ParlaCommission
FinnGUNDELACH
Vice-président
(')JOn»L282du1.11.1975,p.77.
(J)JOn»L45du21.2.1976,p.3.
(3)Voirpage65duprésentJournalofficiel.
(")JOn»L261du17.10.1979,p.12.

29.12.79 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L337/69
ANNEXE
Numérodu
tarif
douanier
commun,DésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantde*
prélèvement »
1 2 3 4
Ecus/100piècesEcus/100pièces
01.05 Volaillesvivantesdebasse-cour :
A.d'unpoidsunitairen'excédantpas185g,dénommées «pous­
sins»:
I.dedindesoud'oies
II.autres81,73
21,8512,50
.4,73
Êcus/100kgEcus/100kg
B.autres:
I.Coqs,poulesetpoulets
II.Canards
III.Oies
IV.Dindes
V.Pintades73,30'
89,40
108,00
93,21
122,5417,72
26,09
25,42
19,90
30,39
02.02 Volaillesmortesdebasse-couretleursabatscomestibles(àl'ex­
clusiondesfoies),frais,réfrigérésoucongelés:
A.Volaillesnondécoupées:
I.Coqs,poulesetpoulets:
a)présentésplumés,sansboyaux,aveclatêteetlespattes,
dénommés«poulets83°/o»
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,mais
aveclecœur,lefoieetlegésier,dénommés «poulets
70°/o»
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsans
lecœur,lefoieetlegésier,dénommés«poulets65°/o»
II.Canards:
a)présentésplumés,saignés,nonvidésousansboyaux,
aveclatêteetlespattes,dénommés«canards85%»
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,aveclecœur,lefoieetlegésier,dénommés«canards70%»
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsans
lecœur,lefoieetlegésier,dénommés«canards63%»
III.Oies:
a)présentéesplumées,saignées,nonvidées,aveclatêteet
lespattes,dénommées «oies82%»
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,
avecousanslecœuretlegésier,dénommées «oies
75•/•»
IV.Dindes
V.Pintades92,09
104.71
114,09
105,18
127.72
141,91
154,29
144,52
133,15
175,0622,26
25,32
27,58
30,69
37,27
41,41
36,31
38,01
28,43
43,41

N°L337/70 JournalofficieldesCommunautés européennes 29.12.79
Numéroda
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvement »
1 2 3 4
Êcus/100kgÊcus/100kg
02.02
(suite)B.Partiesdevolailles(autresquelesabats):
I.désossées
II.nondésossées :
|a)Demisouquarts:
I 1,decoqs,poulesetpoulets
! 2,decanards
|3,d'oies
! 4,dedindes
j5,depintades
| b)Ailesentières,mêmesanslapointe
Ic)Dos;cous;dosaveccous;croupions;pointesd'ailes
d)Poitrinesetmorceauxdepoitrines:
1,d'oies
2,dedindes
3,d'autresvolailles
e)Cuissesetmorceauxdecuisses:
1,d'oies
>
2,dedindes:.
aa)Pilonsetmorceauxdepilons
bb)autres
3,d'autresvolailles
f)autres
C.Abats274,06
125,50
156,10
15*8,97„
146,47
192,57
89,07
61,66
216,78
213,04
172,77
2i09,55
99,8'6
179,75
162,310
274,06
61,6668,9-8
30,34
45,55
41,81
3il,27
47,75
22,42
15,52
57,02
45,49
41,78
55,11
21,32
38,38
39,25
68,98
15,52
02.03 Foiesdevolaillesfrais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure:
A.Foiesgrasd'oieoudecanard
B.autres1542,90
157,58363,10
39,66
02.05 Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entre­
lardé),graissedeporcetgraissedevolaillesnonpresséesnifondues,
niextraitesàl'aidedesolvants,frais,réfrigérés,congelés,salés
ouensaumure,séchésoufumés:
C.Graissedevolailles 137,03 34,49
15.01 Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,
fondusouextraitsàl'aidedesolvants:
B.Graissesdevolailles 164,44 41,39
16.02 Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
B.autres:
I.devolailles:.
■a)contenantenpoids57%ouplusdeviandedevolailles(a):
1,contenantdelaviandeoudesabats,noncuites;mélan­
gesdeviandesoud'abatscuitsetdeviandesoud'abats
noncuits:
aa)contenantexclusivement delaviandededinde
bb)autres
2,autres
b)contenantenpoidsde25%inclusà57%>exclusde
viandedevolailles(a)266,30
276,00
301,47
164,4456,86
72,00
75,8®
41,39
c)autres 95,92 24,14
WKmiUdétermination dupourcentagedeviandedevolaille*,lepoidsdesosn'estpasprisenconsidération .