N°L233/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 21.8.73
REGLEMENT (CEE)N°2260/73DELACOMMISSION
du17août1973
relatifàladétermination desélémentsdecalculduprélèvementpourcertaines
viandesbovinescongelées
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Pourlesviandescongeleesdelasous-position 02.01A
IIa)2aa)del'annexesectionc)durèglement(CEE)
n0805/68,
a)lecoefficientviséàl'article13paragraphe2sousa)
duditrèglementestégalà1,53;
b)lemontantforfaitaireviséàl'article13paragraphe
2sousb)duditrèglementestégalà5,5unitésde
comptepar100kilogrammes .
Article2LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglement(CEE)n0805/68duConseil,du27
juin1968,portantorganisationcommunedesmarchés
danslesecteurdelaviandebovine('),modifiéender­
nierlieuparlerèglement (CEE)n0187/73(2),etno­
tammentsonarticle13paragraphe5,
considérantquel'article13durèglement(CEE)n0
805/68prévoitlaperceptiond'unprélèvementàl'im­
portationdesviandesbovinescongeléesreprisesàl'an­
nexesectionc)dumêmerèglement;quelesmodali­
tésdecalculdeceprélèvementdoiventêtrearrêtées;
considérantque,pourlescarcasses,demi-carcasses et
quartiersditscompensés,lesrèglesdecalculontété
établiesparlerèglement(CEE)n0990/68duConseil,
du15juillet1968,relatifauxrèglesgénéralespourla
fixationduprélèvementapplicableàcertainesviandes
bovinescongelées(3);queleprélèvementpourlesau­
tresviandesconcernéesestdérivédeceluipourles
viandessusviséesàl'aidedecoefficientsquiexpriment
lerapportdevaleurexistantentrelesdifférentspro­
duits;
considérantque,pourl'applicationduprélèvement
auxdifférentsproduits,ils'avèrenécessairededéfinir
lesprésentationsauxquelless'appliquentlescoeffi­
cients;
considérantque,afind'éviterunemodificationtrop
fréquenteduprélèvement ,ilconvientdeprévoirune
margeàl'intérieurdelaquellelesvariationsduprix
dumarchémondialn'entraînentpasunemodification
duprélèvement ;
considérantqu'ilconvientdeprévoirunecertainepé­
riodicitépourlafixationduprélèvement ;que,encas
devariationsimportantesdesprix,ilesttoutefoisindis­
pensabledepouvoirmodifierleprélèvementdansl'in­
tervalle;
considérantquelanomenclature tarifairerésultantde
l'applicationduprésentrèglementestreprisedansle
tarifdouaniercommun ;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisduComitédegestionde
laviandebovine,1.Lesprixdumarchemondialpourlaviande
congeléesontétablissurlabasedesprixd'offreren­
dusfrancofrontièredelaCommunauté ,entenant
comptedesfraisdetransportetd'assurancenormale­
mentpratiqués.
2.Lorsdeladétermination duprixdumarché
mondialpourlaviandecongelée,nesontpasretenus:
a)lesprixd'offrequinecorrespondent pasauxpossi­
bilitésd'achatréelles;
b)lesprixd'offrepourlesquelsl'évolutiondesprixen
généraloulesinformationsdisponiblespermettent
àlaCommissiond'estimerqu'ilsnesontpasrepré­
sentatifsdelatendanceréelledesprixdupaysde
provenance ;
c)lesprixd'offrequiportentsurunequantiténon
représentative ;
d)lesprixd'offreseréférantàdesqualitésquidiffè­
rentsensiblement decellesreprésentant laplus
grandepartiedesproduitsquientrentdanslecom­
merceinternational .
ArticleJ
Aussilongtempsqueleprixdumarchémondialpour
laviandecongeléediffèredemoinsde1unitéde
comptepar100kilogrammesduprixdumarchémon­
dialantérieurement retenupourlecalculduprélève­
ment,cedernierprixestmaintenu.
Article4
Pourlesviandescongeleesdessous-positions 02.01A
IIa)2bb),cc)etdd)del'annexesectionc)durègle­
ment(CEE)n0805/68,lecoefficientviséàl'article13
paragraphe3duditrèglementestfixéàl'annexeI.(!)JOn°L148du28.6.1968,p.24.
(2)JOn°L25du30.1.1973,p.23.
P)JOn0L169du18.7.1968,p.12.

21.8.73 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L233/11
Article5
Pourl'applicationduprélèvementinstituépar1article
13durèglement(CEE)n0805/68,estconsidéré
commeLesquartiersavantetlesquartiersarriéréconsti­
tuantle«quartiercompensé»doiventêtreprésen­
tésendouaneenmêmetempsetennombreégal,
lepoidstotaldesquartiersavantdevantêtreégalà
celuidesquartiersarrièreavecunetolérancemaxi­
mumde5%.
6,a)«découpesduquartieravantditesaustra­
liennes»,relevantdelasous-position02.01AII
a)2dd)22bbb)dutarifdouaniercommun,les
partiesdorsalesduquartieravant,ycomprisla
partiesupérieuredel'épaule,obtenuesparune
coupedroitesuivantunplanpassantparle
pointdejonctiondelapremièrecôteavecle
premiersegmentdel'osdelapoitrineaupoint
deréflectiondudiaphragmesituésurladixième
côte,avecauminimum4côtesetaumaximum
10côtes;
b)«découpedepoitrinediteaustralienne »rele­
vantdelasous-position 02.01AIIa)2dd)22
bbb)dutarifdouaniercommun,lapartieinfé­
rieureduquartieravantcomprenantlapointe
depoitrine,lemilieudepoitrineetletendron.
Article6
Pourladétermination dunombredecotesentieresou
coupées,nesontprisesenconsidérationquelescôtes
entièresoucoupéesattenantesàlacolonnevertébrale.
Article71.«carcassede1espècebovinedomestique »,relevant
delasous-position 02.01AIIa)2dutarifdouanier
commun,lecorpsentierdel'animalabattutelqu'il
seprésenteaprèslesopérationsdesaignée,d'éviscé­
rationetdedépouillement ,présentéavecousans
latête,avecousanslespiedsetavecousanslesau­
tresabatsattenants.Lorsquelescarcassessontpré­
sentéessanslatête,cettedernièredoitêtreséparée
delacarcasseauniveaudel'articulationatloïdo-oc­
cipitale.Lorsqu'ellessontprésentéessanslespieds,
ceux-cidoiventêtresectionnésauniveaudesarticu­
lationscarpo-métacarpienne outarso-métatar­
sienne;
2.«demi-carcasse del'espècebovinedomestique »,re­
levantdelasous-position 02.01AIIa)2dutarif
douaniercommun,leproduitobtenuparsépara­
tiondelacarcasseentièreselonunplandesymé­
triepassantparlemilieudechaquevertèbrecervi­
cale,dorsale,lombaireetsacréeetparlemilieudu
sternumetdelasymphyseischio-pubienne ;
3.«quartieravantdebovins»,relevantdelasous-posi­
tion02.01AIIa)2bb)dutarifdouaniercommun,
lapartieantérieuredelademi-carcassecomprenant
touslesosainsiquelecolletetl'épaule,avecau
minimumquatrecôtesetaumaximumdixcôtes,
entièresoucoupées,avecousansleflanchet;
4.«quartierarrièredebovins»,relevantdelasous-po­
sition02.01AIIa)2cc)dutarifdouaniercom­
mun,lapartiepostérieuredelademi-carcassecom­
prenanttouslesosainsiquelacuisseetl'aloyau,
avecauminimumtroiscôtesentièresoucoupées,
avecousanslejarretetavecousansleflanchet;
estàtraitercomme«quartierarrièredebovins»la
partieantérieuredelademi-carcasse ,comprenant
touslesosainsiquelecolletetl'épaule,maisavec
plusdedixcôtes.
5.«quartiercompensédebovins»,relevantdelasous­
position02.01AIIa)2aa)dutarifdouaniercom­
mun,l'ensembleconstitué :
—soitdesquartiersavantcomprenanttouslesos
ainsiquelecolletetl'épauleetdécoupésàdix
côtesetdesquartiersarrièrecomprenanttous
lesosainsiquelacuisseetl'aloyauetdécoupés
àtroiscôtes,
—soitdesquartiersavantcomprenanttouslesos
ainsiquelecolletetl'épaule,découpésàcinq
côtesaveccaparaçonentierattenantetdesquar­
tiersarrièrecomprenanttouslesosainsiquela
cuisseetl'aloyaudécoupésàhuitcôtescoupées.Leprélèvementviséà1article13paragraphe 1durè­
glement(CEE)n0805/68,àl'exclusiondeceluidécou­
lantdel'applicationduparagraphe4dumêmearticle,
estfixéavantle25dechaquemoisetapplicableàpar­
tirdupremierlundidumoissuivant.
Leprélèvementestmodifiédansl'intervalles'ilest
constatéqueleprixdumarchémondial,antérieure­
mentretenupourlecalculduprélèvement ,subitdes
variationsimportantes .
Article8
LesEtatsmembrescommuniquent àlaCommission
le5eetle20ejourdechaquemois,parmessagetélex,
lesdonnéesdeprixconcernantlesviandesviséesà
l'annexesectionc)durèglement(CEE)n0805/68
dontilsonteuconnaissancependantlapériodedes
quinzejoursprécédantlejourdelacommunication
enprécisantlaprovenance,laqualité,laquantitéetla
présentationdesproduits.
LesÉtatsmembrescommuniquent touteslesinforma­
tionspermettantàlaCommissiondefaireapplication
del'article13paragraphe4durèglement(CEE)n0
805/68,desqu'ilsenonteusconnaissance .

N0L233/12 JournalofficieldesCommunautés européennes 21.8.73
Article9 vinescongelees(1),modifieendernierlieuparlerègle­
ment(CEE)n01986/71(2),estabrogé.Letarifdouaniercommunannexeaurèglement(CEE)
n0950/68estmodifiéconformément auxannexesII
etIIIduprésentrèglement.Article11
Article10Lepresentrèglemententreenvigueurle17sep­
tembre1973.
Toutefois,l'admissiondanslasous-position02.01AII
a)2dd)22bbb)dutarifdouaniercommunestsubor­
donnéeàlaprésentationd'uncertificatàcréer.Lerèglement(CEE)n01072/68delaCommission ,du
25juillet1968,relatifàladétermination deséléments
decalculduprélèvementpourcertainesviandesbo­
Lepresentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le17août1973.
ParlaCommission
Leprésident
François-Xavier ORTOLI
(')JOn»L180du26.7.1968,p.21.
(-)JOnoL209du15.9.1971,p.27.

21.8.73 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L233/13
ANNEXE/
N°dutarif
douaniercommun Désignationdesmarchandises Coefficients
02.01AIIa)2 Viandescomestiblesdel'espècebovinedomestiquecongeiées :
bb)Quartiersavant 0,80
cc)Quartiersarrière 1,25
dd)autres:
11.Morceauxnondésossés 1,50
22.Morceauxdésossés :
aaa)Quartiersavant,entiersoudécoupésencinqmor­
ceauxaumaximum,chaquequartieravantétantpré­
sentéenunseulblocdecongélation ;quartiersdits
compensésprésentésendeuxblocsdecongélation
contenantl'un,lequartieravantentieroudécoupéen
cinqmorceauxaumaximumetl'autre,lequartier
arrière,àl'exclusiondufilet,enunseulmorceau 1,25
bbb)Découpesdequartiersavantetdepoitrinesdites
australiennes (a) 1,25
ccc)autres 1,72
(a)L'admissiondanscettesous-position estsubordonnée àlaprésentationd'uncertificatdélivrédanslesconditionsprévuesparlesautorités
compétentes desCommunautés européennes .
ANNEXE II
N"dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesTauxdesdroits
I
autonomes I
",'u 1conventionnels
ouprélèvements |%
(p)j
02.01
Viandesetabatscomestiblesdesanimauxreprisauxn"s01.01à
01.04inclus,frais,réfrigérésoucongelés:
A.Viandes :
11.del'espècebovine:
a)domestique :
2,congelées :
dd)autres:
22.morceauxdésossés :
aaa)quartiersavant,entiersoudécoupésen
cinqmorceauxaumaximum,chaquequar­
tieravantétantprésentéenunseulbloc
decongélation ;quartiersditscompensés
présentésendeuxblocsdecongélation
contenantl'un,lequartieravantentierou
découpéencinqmorceauxaumaximum ,
etl'autre,lequartierarrière,àl'exclusion
dufilet,enunseulmorceau
bbb)coupesdites«crops»,«chuckandblade»
et«brisket»(a)
ccc)autres20+(P)n
2o+(P)n
20+(P)n(c)
(c)
\c)
(a)L'admissiondanscettesous-position estsubordonnée alaprésentationd'uncertificatdélivrédanslesconditionsprévuesparles.mtorités
compétentes desCommunautés européennes .
(")Ensusdudroitdedouane,unprélèvement estapplicablesouscertainesconditions .

N°L233/14 JournalofficieldesCommunautés européennes 21.8.73
ANNEXE 111
I.LaphrasesuivanteestajoutéeàlafinduparagrapheI.J.sousb)delanotecomplémen­
taire1duchapitre2dutarifdouaniercommun:
«lepoidstotaldesquartiersavantdevantêtreégalàceluidesquartiersarrièreavecune
tolérancemaximumde5°/o».
II.—LeparagrapheMsuivantestajoutéàlanotecomplémentaire 1duchapitre2dutarif
douaniercommun :
«M.a)commedécoupésdequartiersavantditesaustraliennesausensdelasous­
position02.01AIIa)2dd)22bbb),lespartiesdorsalesduquartieravanty
comprislapartiesupérieuredel'épauleobtenuesparunecoupedroitesuivant
unplanpassantparlepointdejonctiondelapremièrecôteaveclepremier
segmentdel'osdelapoitrineaupointderéflectiondudiaphragmesituésur
ladixièmecôteavecauminimum4côtesètaumaximum10côtes;
b)commedécoupedepoitrinediteaustralienneausensdelasous-position 02.01
AIIa)2dd)22bbb)lapartieinférieureduquartieravantcomprenantla
pointedepoitrine,lemilieudepoitrineetletendron.»
—LeparagrapheNsuivantestajoutéàlanotecomplémentaire 1duchapitre2dutarif
douaniercommun:
«N.Pourladétermination dunombredecôtesentièresoucoupéesviséesdansles
paragraphesEàL,nesontprisesenconsidérationquelescôtesentièresoucou­
péesattenantesàlacolonnevertébrale.»