N°L14/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 18.1.83
REGLEMENT (CEE)N°97/83DELACOMMISSION
du17janvier1983
fixantlesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglement(CEE)n°2777/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedevolaille('),
modifiéendernierlieuparl'acted'adhésiondela
Grèce(2),etnotammentsesarticles3et7para­
graphe1,aétéutilisépourlecalculduprixdéclusedutrimestre
précédent;quecettevariationaétéfixéeà3%parle
règlement(CEE)n02778/75;
considérantqueleprixdelaquantitédecéréalesfour­
ragèress'écartedeplusde3%deceluiquiaété
retenupourletrimestreprécédent;qu'ilfaut,dèslors,
tenircomptedecetteévolutionlorsdelafixationdes
prixd'éclusepourlapériodedu1erfévrierau30avril
1983;
considérantque,lorsdesfixationsduprélèvement
valableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesi,àlamêmedate,alieuunenouvellefixationdu
prixd'écluse;
considérantqu'unenouvellefixationdesprixd'écluse
alieu;qu'ilest,dèslors,nécessairedefixerlesprélè­
vementsentenantcomptedel'évolutiondesprixdes
céréalesfourragères ;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisducomitédegestionde
laviandedevolailleetdesœufs,considérantquelesprixdécluseetlesprélèvements
pourlesproduitsvisésàl'article1erparagraphe 1du
règlement(CEE)n02777/75doiventêtrefixésà
l'avancepourchaquetrimestre,selonlesméthodesde
calculindiquéesdanslerèglement(CEE)n02778/75
duConseil,du29octobre1975,déterminantlesrègles
pourlecalculduprélèvementetduprixd'écluse
applicablesdanslesecteurdelaviandedevolaille(3),
modifiéendernierlieuparlerèglement (CEE)
n0750/81(4);
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
considérantque,lesprixdécluseetlesprélèvements
danslesecteurdelaviandedevolailleayantétéfixés
endernierlieuparlerèglement(CEE)n02822/82Q
pourlapériodedu1ernovembre1982au31janvier
1983,ilfautprocéderàunenouvellefixationpourla
périodedu1erfévrierau30avril1983;quecettefixa­
tiondoit,enprincipe,êtreeffectuéesurlabasedes
prixdescéréalesfourragèrespourlapériodedu1er
aoûtau31décembre1982;Articlepremier
1.Lesprélèvementsprévusàl'article3durègle­
ment(CEE)n02777/75etlesprixd'écluseprévusà
l'article7decerèglementpourlesproduitsvisésà
l'article1erparagraphe 1decemêmerèglementsont
fixésàl'annexe.
2.Toutefois,pourlesproduitsrelevantdelaposi­
tion02.03etdessous-positions 15.01Bet16.02BI
dutarifdouaniercommunpourlesquelsletauxdu
droitaétéconsolidédanslecadredel'accordgénéral
surlestarifsdouaniersetlecommerce,lesprélève­
mentssontlimitésauxmontantsrésultantdecette
consolidation .considérantque,lorsdelafixationduprixdécluse
valableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesileprixdelaquantitédecéréalesfourragères
accuseunevariationminimaleparrapportàceluiqui
Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurle1erfévrier
1983.(')JOn°L282du1.11.1975,p.77.
(2)JOn°L291du19.11.1979,p.17.
(3)JOn0L282du1.11.1975,p.84.
(4)JOn0L80du26.3.1981,p.1.
5JOn0L297du23.10.1982,p.7.

18.1.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L14/9
Leprésentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le17janvier1983.
ParlaCommission
PoulDALSAGER
MembredelaCommission

N°L14/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 18.1.83
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du17janvier1983,fixantlesprixd'écluseetles
prélèvements danslesecteurdelaviandedevolaille
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100piècesÉcus/100pièces
01.05Volaillesvivantesdebasse-cour :
A.d'unpoidsunitairen'excédantpas185g,dénommées «poussins»:
I.dedindesoud'oies
II.autres83,25
22,5715,27
6,04
Écus/100kgÉcus/100kg
B.autres:
I.Coqs,poulesetpoulets
II.Canards
III.Oies
IV.Dindes
V.Pintades75,34
97,40
117,01
103,68
126,9123,21
34,39
33,06
25,88
39,18
02.02Volaillesmortesdebasse-couretleursabatscomestibles(àl'exclusiondesfoies),
frais,réfrigérésoucongelés:
A.Volaillesnondécoupées :
I.Coqs,poulesetpoulets:
a)présentésplumés,sansboyaux,aveclatêteetlespattes,dénommésl
«poulets83%» 94,66 29,15
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,maisaveclecœur,le
foieetlegésier,dénommés «poulets70%» 107,63 33,15
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoiel
etlegésier,dénommés «poulets65%» 117,28 36,12
II.Canards :
a)présentésplumés,saignés,nonvidésousansboyaux,aveclatêteetles
pattes,dénommés «canards85%» 114,58 40,46
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,aveclecœur,lefoieet
legésier,dénommés «canards70%» 139,14 49,13
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoie
etlegésier,dénommés «canards63%» 154,60 54,59
III.Oies:
a)présentéesplumées,saignées,nonvidées,aveclatêteetlespattes,
dénommées «oies82%» 167,15 47,23
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,avecousansle
cœuretlegésier,dénommées «oies75%» 158,57 49,93
IV.Dindes:
a)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,aveclecou,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées •dindes80%» 148,11 36,97
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilecou,sanslespattes,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes73%» 162,31 40,52
V.Pintades 181,30 55,97

18.1.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L14/11
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100kgÉcus/100kg
02.02B.Partiesdevolailles(autresquelesabats):
(suite)I.désossées :
a)d'oies 333,00 104,85
b)dedindes 311,03 77,64
c)d'autresvolailles 299,65 96,77
II.nondésossées :
a)Demisouquarts:
1,decoqs,poulesetpoulets 129,01 39,73
2,decanards 170,06 60,05
3,d'oies 174,43 54,92
4,dedindes 178,54 44,57
5,depintades 199,43 61,57
b)Ailesentières,mêmesanslapointe 95,52 29,27
c)Dos;cous;dosaveccous;croupions;pointesd'ailes 66,13 20,26
d)Poitrinesetmorceauxdepoitrines:
1,d'oies 237,86 74,90
2,dedindes 236,98 59,15
3,d'autresvolailles 177,59 54,70
e)Cuissesetmorceauxdecuisses:
1,d'oies 229,93 72,40
2,dedindes:
aa)Pilonsetmorceauxdepilons 111,08 27,73
bb)autres 199,95 49,91
3,d'autresvolailles 166,83 51,38
f)Partiesdites«paletotsd'oieoudecanard»(') 208,40 69,34
g)autres 293,90 90,06
C.Abats 66,13 20,26
02.03Foiesdevolaillesfrais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure:
A.Foiesgrasd'oieoudecanard 1671,50 472,30
B.autres 168,99 51,78
02.05Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entrelardé),graissedeporc
etgraissedevolaillesnonpresséesnifondues,niextraitesàl'aidedesolvants,frais,
réfrigérés,congelés,salésouensaumure,séchésoufumés:
C.Graissedevolailles 146,95 45,03
15.01Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,fondusouextraitsà
l'aidedesolvants :
B.Graissesdevolailles 176,34 54,04

N0L14/12 JournalofficieldesCommunautés européennes 18.1.83
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4lÉcus/100kgÉcus/100kg
16.02Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
B.autres:
1.devolailles:
a)contenantenpoids57%ouplusdeviandedevolailles(2):
1.contenantdelaviandeoudesabats,noncuites;mélangesdeviandes
oud'abatscuitsetdeviandesoud'abatsnoncuits:
aa)contenantexclusivement delaviandededinde 296,22 73,94
bb)autres 293,32 94,10
2,autres 323,29 99,07
b)contenantenpoidsde25%inclusà57%exclusdeviandede
volailles(2) 176,34 54,04
c)autres 102,87 31,52
(')Sontconsidéréscommepartiesdites«paletotsdoieoudecanard»lesproduitsconstituésd'oiesoudecanardsprésentés
plumés,complètement vidés,sanslatêtenilespattesetdontlesosdelacarcasse(bréchet,côtes,colonnevertébraleetsacrum)
ontétéretirésmaisprésentantencorelesfémurs,lestibiasetleshumérus.
(2)Pourladéterminationdupourcentagedeviandedevolailles,lepoidsdesosn'estpasprisenconsidération .