30.6.72 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L148/7
RÈGLEMENT (CEE)N°1349/72DUCONSEIL
du27juin1972
concernantlaproductionetlacommercialisation desœufsàcouveretdespoussinsde
volaillesdebasse-cour
LECONSEILDESCOMMUNAUTÉS EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,etnotammentsonarticle43,
vulerèglementn°122/67/CEEduConseil,du13
juin1967,portantorganisationcommunedesmarchés
danslesecteurdesœufs(1),modifiéendernierlieu
parlerèglement (CEE)n°1261/71(2),etnotamment
sonarticle2,
vulerèglementn0123/67/CEEduConseil,du13
juin1967,portantorganisationcommunedesmarchés
danslesecteurdelaviandedevolaille(3),modifié
endernierlieuparlerèglement (CEE)n02727/71(4),
etnotammentsonarticle2,
vulapropositiondelaCommission ,
vul'avisdel'Assemblée,
considérantque,pourréaliserlesobjectifsvisésà
l'article39dutraitédanslesecteurdel'aviculture,
lesrèglementsnos122/67/CEEet123/67/CEEpré­
voientdesmesuresdevantfaciliterl'adaptationde
l'offreauxexigencesdumarché;
considérantquefontnotammentpartiedecesme­
sures,cellesquidoiventfaciliterl'établissement de
prévisionsàcourtetàlongtermefondéessurla
connaissance desmoyensdeproductionengagés,
maisaussilesnormesdecommercialisation quipeu­
ventporternotammentsurl'emballage,letransport
etlemarquage ;
considérantqu'uneconnaissance exactedunombre
d'œufsàcouvermisenincubationetdunombrede
poussinséclosdifférenciésselonl'espèce,lacatégorie
etletypedevolaille,permetdeprévoirl'évolution
dumarchédesproduitsdel'aviculture;qu'ilconvient
àceteffetdeprévoir,enoutre,lapossibilitéde
recueillirsibesoindesdonnéesstatistiquesrelatives
auchepteldevolaillesdesélectionetdemultiplica­
tion;
considérantque,afindeprévoirl'évolutiondu
marchéaveclaplusgrandeexactitudepossibleet
danslesmeilleursdélais,ilconvientdecollecter,à
intervallesréguliers,lesdonnéesrelativesauxœufs
àcouvermisenincubationetauxpoussinsécloset
commercialisés ;considérantqu'ilestenoutrenécessaired'identifier
lesœufsàcouverproduitsdanslaCommunauté ,
pourpermettrede.lesdistinguerdesœufssoumis
aurèglement (CEE)n°1619/68duConseil,du15
octobre1968,concernantcertainesnormesde
commercialisation applicablesauxœufs(5),modifié
parlerèglement (CEE)n°730/69(6);qu'àceteffet,
cetteidentification doits'effectuerdanslaCommu­
nautéparlemarquageindividueldesœufsàcouver,
maisqu'iilconvientcependantdeprévoirque,dans
lesÉtatsmembresquil'autorisent,cetteidentifica­
tionpuisseêtreréaliséeselondesdispositionsparti­
culièresd'emballage ;quecettedernièrepossibilité
nedoitcependantpasconduireàcequedesœufs
retirésdel'incubateurpuissentêtrecommercialisés
sanssignedistinctifparticulier ;
considérantquelesprixd'écluseetlesprélèvements
sontdifférentspourlesœufsàcouveretlesautres
œufs;qu'ilconvientderendrepossible,parun
marquagedesœufsàcouver,unenettedistinction
entrecesproduits;
considérantqu'ilenestdemêmepourlesexporta­
tions,notammentenraisondelapossibilitéd'octroi
derestitutions ;qu'ilfauttoutefoistenircompte,
autantquepossible,desdispositionspouvantexister
enmatièred'identification danslespaystierspour
éviterdenuireaucommerceaveccespays;
considérantqu'unnumérodistinctif,attribuéàcha­
queétablissementetapposésurlesœufsàcouverou
surlesemballagescontenantdesœufsàcouverou
despoussins,peutfaciliterlacommercialisation de
cesproduitsetlecontrôledel'observationdesdispo­
sitionsdurèglement ;
considérantque,aussibienpourlecommerceque
pourlecontrôle,ilestindiquédeportersurles
documentsd'accompagnement desindicationsrela­
tivesnotammentàlanaturedulotd'œufsàcouver
oudepoussinsetàsaprovenance ;qu'àceteffet,
certainesdecesindicationsdoiventfigurersurles
emballages ;
considérantquelesétablissements enquestiondoi­
ventêtreassurésquelesrenseignements individuels
lesconcernantbénéficieront del'anonymatetdu
secretstatistique ;
considérantqu'ilconvientd'exempterdel'obligation
derespecterleprésentrèglementlesétablissements
qui,dufaitdeleurfaibleimportancecommerciale ,
n'ontd'influenceappréciablenisurlesrésultats
statistiquesglobauxnisurl'évolutiondumarché,
11)JOn°117du19.6.1967 ,p.2293 /67.
(2)JOnoL132du18.6.1971 ,p.1.
(3)JOn°117du19.6.1967 ,p.2301 /67.
(4)JO L282du23 .12.1971 ,p.8.(5)JOn«L258du21.10.1968 ,p.1.
(«)JOn"L96du23.4.1969 ,p.1,

N°L148/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 30.6.72
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Ausensduprésentrèglementonentendpar:
1.Œufsàcouver:lesœufsdevolailledebasse-cour
delaposition04.05AIa)dutarifdouanier
commundestinésàlaproductiondepoussins,
différenciésselonl'espèce,lacatégorieetletype
etidentifiésconformément auprésentrèglement .
2.Poussins :lesvolaillesvivantesdebasse-courdont
lepoidsn'excèdepas185grammesdelaposition
01.05Adutarifdouaniercommun,descatégories
suivantes :
a)poussinsd'utilisation :lespoussinsdel'undes
typessuivants:
i)poussinsdechair:lespoussinsdestinésà
êtreengraissésetabattusavantlamaturité
sexuelle;
ii)poussinsdeponte:lespoussinsdestinésà
êtreélevésenvuedelaproductiond'œufs
deconsommation ;
iii)poussinsàusagemixte:lespoussinsdesti­
néssoitàlaponte,soitàlachair;
b)poussinsdemultiplication :lespoussinsdesti­
nésàlaproductiondepoussinsd'utilisation;
c)poussinsdereproduction :lespoussinsdestinés
àlaproductiondepoussinsdemultiplication .
3.Établissement :l'établissement oulapartied'un
établissement dechacundessecteursd'activité
suivants :
a)établissement desélection :l'établissementdont
l'activitéconsistedanslaproductiond'œufsa
couverdestinésàlaproductiondepoussinsde
reproduction ,demultiplication oud'utilisa­
tion;
b)établissement demultiplication :l'établissement
dontl'activitéconsistedanslaproduction
d'œufsàcouverdestinésàlaproductionde
poussinsd'utilisation ;
c)couvoir:l'établissement dontl'activitéconsiste
danslamiseenincubation,l'incubationd'œufs
àcouveretlafournituredepoussins.
4.Capacité:lenombremaximumd'œufsàcouver
pouvantêtreplacéssimultanément danslesincu­
bateursàl'exclusiondeséclosoirs.
Article2
1.Lacommercialisation etletransportd'œufsà
couveretdepoussins,ainsiquelamiseenincuba­
tiond'œufsàcouver,nesontadmissurleterritoire
delaCommunauté àdesfinsprofessionnelles ou
commercialesqu'àconditionquelesdispositionsdu
présentrèglementsoientrespectées.2.Toutefois,lesétablissement desélectionetles
établissements demultiplication comptantmoins
de100volailles,ainsiquelescouvoirsd'unecapa­
citéinférieureà1000œufsàcouvernesontpas
tenusderespecterleprésentrèglement.
Article3
Chaqueétablissementestenregistré,sursademande,
parl'organismecompétentdésignéparl'Étatmem­
breetreçoitunnumérodistinctif.
Lenumérodistinctifpeutêtreretiréauxétablisse­
mentsquinesatisfontpasauxdispositionsdupré­
sentrèglement .
Article4
ChaqueÉtatmembreadresseauxautresÉtatsmem­
bresetàlaCommissiontroismoisauplustard
aprèslamiseenapplicationduprésentrèglement,
lalistedesétablissements situéssursonterritoire
enymentionnant lenumérodistinctif,ladénomina­
tionetl'adressedechaqueétablissement .Toute
modification àcettelisteestcommuniquée audébut
dechaquetrimestreducalendrierauxÉtatsmembres
etàlaCommission .
Article5
1.Lesœufsàcouversontmarquésindividuelle­
ment.Cetteidentificationesteffectuéeparl'établisse­
mentdeproductionquiimprimesonnumérodistinc­
tifsurlesœufsàcouver.
2.Toutefois,lesÉtatsmembrespeuventautoriser
l'identification desœufsàcouveraumoyend'une
banderoleapposéesurl'emballagedefaçonqu'elle
soitrendueinutilisableparl'ouverture;cettebande­
roleporteaumoinslamentiondel'espècedevolaille
dontproviennentlesœufsetlenumérodistinctifde
l'établissement deproduction .
L'Étatmembrefaisantusagedecettefacultéenin­
formelesautresÉtatsmembresetlaCommission
etleurcommunique lesdispositionsprisesàceteffet.
Lesœufsàcouverainsiidentifiésnepeuventêtre
transportés ,commercialisés oumisenincubation
quedanslesÉtatsmembresfaisantusagedeladite
faculté.
3.Lesœufsacouversonttransportésdansdes
emballagesd'unepropretéirréprochable ,contenant
exclusivement desœufsàcouverd'unemêmeespèce,
d'unemêmecatégorieetd'unmêmetypedevolailles,
provenantd'unseulétablissement etportantau
moinslamention:«Bruteier»,«œufsàcouver»,
«uovadacova»ou«broedeieren ».
4.Pourêtreconformesauxdispositionsenvigueur
danscertainspaystiersimportateurs ,lesœufsà
couverdestinésàl'exportationetleursemballages

30.6.72 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L148/9
peuventetrepourvusd'indicationsautresquecelles
prévuesparleprésentrèglement,àconditionqu'elles
nerisquentpasd'êtreconfonduesaveccesdernières
ainsiqu'aveccellesprévuesparlerèglement (CEE)
n°1619/68etparsesrèglementsd'application .
Article6
Lesœufsàcouverenprovenancedespaystiersne
peuventêtreimportésques'ilsportent,encaractères
d'aumoins3mmdehauteur,lenomdupays
d'origineetlamentionimprimée«Brutei»,«àcou­
ver»,«cova»ou«broedei».Leursemballagesdoi­
ventcontenirexclusivement desœufsàcouverd'une
mêmeespèce,d'unemêmecatégorieetd'unmême
typedevolaille,d'unmêmepaysd'origineetd'un
mêmeexpéditeuretporteraumoinslesindications
suivantes :
a)lesindicationsfigurantsurlesœufs;
b)l'espècedevolailledontproviennent lesœufs;
c)lenomoularaisonsocialeetl'adressedel'expé­
diteur.
Article7
Chaquecouvoirtientunouplusieursregistresoù
sontinscrits,parespèce,parcatégorie (sélection,
reproduction ouutilisation)etpartype(chair,
ponteouutilisationmixte):
a)ladatedemiseenincubationetlenombred'œufs
àcouvermisenincubation,lenumérodistinctif
del'établissement oùlesœufsàcouverontété
produitsetlenombred'œufscouvésnonmarqués,
retirésdel'incubateur ;
b)ladated'éclosion,lenombredepoussinséclos
ainsiquelenombredepoussinsdestinésàêtre
effectivement utilisés.
Article8
Lesœufsàcouvernonmarquésavantleurmise
enincubationetretirésdel'incubateursontdétruits,
ou,s'ilssontcommercialisés commeœufsindustriels
ausensdel'article1erpoint2durèglement (CEE)
n°1619/68,sontpourvusd'unsignedistinctifàdé­
finir.
Article9
1.Chaquecouvoircommuniquemensuellement à
l'organismecompétentdel'Étatmembre,parespèce,
parcatégorieetpartype,lenombred'œufsàcouver
misenincubation,lenombredepoussinséclosetle
nombredepoussinsdestinésàêtreeffectivement
utilisés.
2.Desdonnéesstatistiquesrelativesaucheptelde
volaillesdesélectionetdemultiplication sontde­
mandéesentantquedebesoin,auxétablissementsautresqueceuxvisésauparagraphe 1,selondes
modalitésetdansdesconditionsarrêtéessuivantla
procédureprévueàl'article17durèglementn0123/
67/CEE.
Article10
1.LesÉtatsmembrescommuniquent chaquemois
àlaCommission ,dèsréceptionetdépouillement des
donnéesviséesàl'article9,unrécapitulatifconstitué
surlabasedesditesdonnéespourlemoisprécédent .
Lerécapitulatifprésentéparl'Étatmembreindique
enoutrelenombredepoussinsimportésetexportés
aucoursdumêmemois,selonl'espèce,lacatégorie
e:letypedevolaille.
2.LaCommission recueillelesdonnéesdesréca­
pitulatifsetprocèdeàleurexploitation .Elleenin­
formelesÉtatsmembres .
Article11
1.Lespoussinssontemballésparespèce,type
etcatégoriedevolaille.
2.Lesboîtescontiennentexclusivement despous­
sinsd'unmêmecouvoiretportentaumoinsl'in­
dicationdunumérodistinctifducouvoir.
Article12
Lespoussinsenprovenancedepaystiersnepeuvent
êtreimportésques'ilssontrépartisconformément à
l'article11paragraphe 1.Lesboîtesdoiventcontenir
exclusivement despoussinsd'unmêmepaysd'origine
etd'unmêmeexpéditeuretporteraumoinslesindi­
cationssuivantes :
a)lenomdupaysd'origine;
b)l'espècedevolailleàlaquelleappartiennent les
poussins;
c)lenomoularaisonsocialeetl'adressedel'ex­
péditeur.
Article13
X.Undocumentd'accompagnement estétabli
portantpourchaquelotd'œufsàcouveroudepous­
sinsexpédiés,aumoinslesindicationssuivantes:
a)lenomoularaisonsocialeetl'adressedel'éta­
blissementetsonnumérodistinctif;
b)lenombred'œufsàcouveroudepoussinsselon
l'espèce,lacatégorieetletypedevolaille;
c)ladated'expédition ;
d)lenometl'adressedudestinataire .
2.Pourleslotsd'œufsàcouveretdepoussinsim­
portésdespaystiers,lenumérodistinctifdel'éta­

N°L148/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 30.6.72
blissementdoitêtreremplacéparlenomdupays
d'origine.
Article14
Lesindicationsprévuesparleprésentrèglementsont
inscritesdefaçonclairementlisible.
Cesindicationsainsiquelesdocumentsd'accom­
pagnementsontrédigésdansaumoinsunelangue
delaCommunauté .
Article1S
Pourêtreconformesauxdispositionsenvigueur
danscertainspaystiersimportateurs ,lesemballages
destinésàl'exportationpeuventporterdesindications
autresquecellesprévuesparleprésentrèglement,à
conditionqu'ellesnerisquentpasd'êtreconfondues
aveccesdernières .
Article16
Lecontrôledel'observationdesdispositionsdu
présentrèglementesteffectuéparlesorganismes
désignésparchaqueÉtatmembre.Lalistedeces
organismesestcommuniquée auxautresÉtatsmem­
bresetàlaCommissionauplustardunmoisavant
ladatedemiseenapplicationduprésentrèglement .
Toutemodificationdeladitelisteestcommuniquée
auxautresÉtatsmembresetàlaCommission .Article17
Lesmodalitésd'applicationduprésentrèglement
sontarrêtéesselonlaprocédureprévueàl'article17
durèglementn°122/67/CEEouàl'article17du
règlementn°123/67/CEEselonlecas.
Article18
1.LesÉtatsmembresprennenttoutesmesures
appropriéesenvued'assurerl'anonymatetlecarac­
tèreconfidentieldesrenseignements fournisenap­
plicationdel'article9.
2.Lesdonnéesconsignéesdanslesregistresne
peuventêtreutiliséesqueparlesinstanceschargées
del'applicationduprésentrèglement .
Article19
Lerèglementn0129/63/CEEduConseil,du12dé­
cembre1963,relatifàcertainesdispositionsconcer­
nantlesœufsàcouverdevolailleetlesvolailles
vivantesd'unpoidsn'excédantpas185grammes(x)
estabrogéàladatedu1erdécembre1972.
Article20
Leprésentrèglemententreenvigueurletroisième
joursuivantceluidesapublicationauJournal
officieldesCommunautés européennes .
Lerégimeprévuparleprésentrèglementestappli­
cableàpartirdu1erdécembre1972.
Lepresentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàLuxembourg ,le27juin1972.
ParleConseil
Leprésident
G.THORN
(»)JOn°185du19.12.1963,p.2938/63.