N0L88/30 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.4.74
REGLEMENT (CEE)N°721/74DELACOMMISSION
du29mars1974
fixantlesprixd'achatpourlesinterventions permanentes danslesecteurdela
viandebovinevalablesàpartirdu1eravril1974
relatifauxmodalitésdapplicationdesmesures
d'interventiondanslesecteurdelaviandebovine(4),
modifiéendernierlieu'parlerèglement (CEE)n0
720/74(5);quecedernierrèglementafixéde
nouveauxcoefficientsàutiliseràpartirdu1eravril
1974;qu'enoutre,àcettedateentrentenvigueurles
nouveauxprixd'orientation ;quecesdeuxfacteurs
entraînentunemodificationdesprixd'achatrendant
ainsinécessaireleremplacement durèglement(CEE)
n02096/73delaCommission ,du27juillet1973,
fixantlesprixd'achatpourlesinterventionsperma­
nentesdanslesecteurdelaviandebovine(6),modifié
endernierlieuparlerèglement(CEE)n0213/74(7);
considérantqueleComitédegestiondelaviande
bovinen'apasémisd'avisdansledélaiimpartipar
sonprésident,LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglement(CEE)n0805/68duConseil,du27
juin1968,portantorganisationcommunedesmarchés
danslesecteurdelaviandebovine('),modifiéen
dernierlieuparlerèglement (CEE)n0187/73(2),et
notammentsonarticle6paragraphe5sousc),
considérantque,conformément auxdispositionsdu
règlement (CEE)n01302/73duConseil,du15mai
1973,établissantlesrèglesgénéralesrelativesau
régimed'interventiondanslesecteurdelaviande
bovine(3),lesqualitésetlesprésentationsdesproduits
faisantl'objetdesachats,doiventêtredéterminéesen
tenantcompte,d'unepart,delanécessitéd'assurerun
soutienefficacedumarchéetdel'équilibreentrele
marchéencauseetceluidesproductionsanimales
concurrentielles ,et,d'autrepart,desresponsabilités
financièresquiincombentàlaCommunauté enla
matière;qu'ilestparconséquentindiquédelimiter
lesachatsàcertainesprésentations deviandeetprove­
nantdequalitéssupérieuresàlamoyennepermettant
d'obtenirlesrésultatsrecherchésparlapossibilitéde
vendreenpermanencedesviandesàl'intervention ;
considérantqueleslimitesinférieureetsupérieuredes
prixd'achatdoiventêtrefixéesdemanièreàpermettre
auxorganismesd'interventiondetenircomptedes
différencesdevaleurdelaviandeenfonctiondel'âge,
dupoids,delaconformation etdel'étatd'engraisse­
mentdesanimaux ;
considérantqu'ilconvientdefixerleslimitessupé­
rieuresàunniveausensiblement voisinouégalau
prixmaximumd'achattelqu'ilrésultedel'application
del'article6paragraphe 1durèglement(CEE)n°805/
68etdescoefficientsfixésaurèglement (CEE)
n01896/73delaCommission ,du14juillet1973,AARRÊTÉLEPRÉSENTREGLEMENT :
Articlepremier
Lesprixdachatfrancoinstallationfrigorifio *-
centresd'interventionpourlesproduitsv;'
6paragraphe 1durèglement(CEE)n080..ctes
conformément auxconditionsdéfiniesauieglement
(CEE)n01896/73,sontfixésparlesorganismesd'inter­
ventionàl'intérieurdeslimitesfixéespourchaque
produitàl'annexe,comptetenudel'âge,dupoids,de
laconformation etdel'étatd'engraissement des
animauxdontilsproviennent .
Article2
Lerèglement(CEE)n02096/73estabroge.
Article3
Lepresentrèglemententreenvigueurle1eravril
1974.
Lepresentrèglementestobligatoiredanstousseselementsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le29mars1974.
ParutCommission
Leprésident
François-Xavier ORTOLI
(4)JOn°L193du14.7.1973,p.18.
(5)Voirpage27duprésentJournalofficiel.
(o)JOn»L212du1.8.1973,p.49.
(7)JOn»L22du26.1.1974,p.47.(')JOn°L148du28.6.1968,p.24.
12)JOn°L25du30.1.1973,p.23.
(3)JOn°L132du19.5.1973,p.3.

1.4.74 JournalofficieldesCommunautéseuropéennes N°L88/31
ANNEXE
Prixd'achatenunitésdecomptepar100kgdeproduits
ALLEMAGNE Limite Limite
inférieure supérieure
—Carcasses,demi-carcasses etquartierscompensespro­
venantdes:
BullenA 174,317 177,049
OchsenA 171,311 174,043
KüheB .130,874 136,339
BELGIQUE
—Carcasses,demi-carcasses etquartierscompensespro­
venantdes:
Bœufs55% 156,000 170,000
Génisses55°/o .152,000 166,000
Taureaux55°/o 154,000 168,000
Vaches55%> 136,000 150,000
—Quartiersavant,découpedroiteà10côtes,provenant
des:
Bœufs55% 118,000 128,000
Génisses55°/o 114,000 124,000
Taureaux55°/o 116,000 126,000
Vaches55% 102,000 112,000
—Quartiersarrière,découpedroitea3cotes,provenant
des:
Bœufs55% 186,000 204,000
Génisses55°/o 182,000 200,000
Taureaux55°/o 184,000 202,000
Vaches55% 162,000 180,000
DANEMARK
—Carcasses,demi-carcasses etquartierscompenséspro­
venantdes:
Kvier1 143,172 145,811
Stude1 145,152 147,791
TyreP 153,729 156,368
Ungtyre1 166,924 169,563
Køerm.Kai.1 131,956 134,595
Køer1 129,977 132,616
—Quartiersavant,découpéa5cotes,lescaparaçons
faisantpartieduquartieravant,provenantdes:
Kvier1 100,287 102,266
Stude1 101,606 103,585
TyreP 107,544 ,109,523
Ungtyre1 116,781 118,760
Køerm.Kai.1 92,369 94,349
Køer1 91,050 93,029

N°L88/32 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.4.74
-Quartiersarrière,découpeà8cotes,ditepistola, .Limite Limiteinférieure supérieureprovenantdes:
Kvier1 178,800 182,098
Stude1 181,440 184,738
TyreP 191,996 195,295
Ungtyre1 ,208,490 211,789
Køerm.Kai.1 164,945 168,244
K0er1 162,306 165,605
FRANCE
—Carcasses,demi-carcasses etquartierscompensespro­
venantdes:
BœufsR 184,365 193,367
BœufsA 170,502 179,504
BœufsN 158,619 167,621
JeunesbovinsR 176,263 182,565
JeunesbovinsA 168,521 174,823
JeunesbovinsN 158,799 165,100
VachesA 158,799 167,801
VachesN 142,955 151,957
—Quartiersavant,découpeà5côtes,lescaparaçons
faisantpartieduquartieravant,provenantdes:
BœufsA 116,669 122,070
BœufsN 108,567 1,13,968
JeunesbovinsA 113,428 118,829
JeunesbovinsN 106,946 112,347
VachesA 106,946 114,148
VachesN 96,143103,345
—Quartiersarrière,découpeà8côtes,ditepistola,
provenantdes:
BœufsA 206,330 218,934
BœufsN 19il,927 204,530
JeunesbovinsA 204,350 .213,352
JeunesbovinsN 192,467 201,469
VachesA 192,107 204,710
VachesN 172,842 185,445
IRLANDE
—Carcasses,demi-carcasses etquartierscompensespro­
venantdes:
Heifers2 133,178 137,950
Steers1 142,006 144,916
Steers2 137,186 141,958
Cows1 117,145 121,917
—Quartiersavant,'découpedroitea10cotes,provenant
des:
Heifers2 99,872103,450
Steers1 106,504 108,699
Steers2 102,878 106,456
Cows1 87,847 91,426

1.4.74 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L88/33
Quartiersarriéré,découpedroiteà3cotes,provenant
des:Limite Limite
inférieure supérieure
Heifers2 159,804 165,530
Steers1 170,397173,880
Steers2 164,623 170,349
Cows1 140,574 146,300
ITALIE
—Carcasses,demi-carcasses etquartierscompensespro­
venantdes:
Vitelloni1 203,651 213,482
Vitelloni2 192,415 202,247
Vacche1 158,707 169,943
Vacche2 130,618141,853
Quartiersavant,découpéa8cotes,lescaparaçons
faisantpartieduquartieravant,provenantdes:
Vitelloni1 148,876 155,898
Vitelloni2 140,449 147,471
Vacche1 115,168 123,595
Vacche2 95,505103,932
Quartiersarriéré,découpea5côtes,ditepistola,
provenantdes:
Vitelloni1 252,808 265,449
Vitelloni2 238,763 251,404
Vacche1 196,629 210,674
Vacche2 161,516 175,561
LUXEMBOURG
Carcasses,demi-carcasses etquartierscompenséspro­
venantdes:
Bœufs,génisses,taureauxextra 165,400 171,400
Vachesextra 159,000 165,000
VachesA 135,600 141,600
Quartiersavant,découpeà5côtes,lescaparaçons
faisantpartieduquartieravant,provenantdes:
Bœufs,génisses,taureauxextra 116,000 120,000
Vachesextra 111,600 115,600
VachesA 95,200 99,200
Quartiersarrière,découpeà8côtes,ditepistola,
provenantdes:
Bœufs,génisses,taureauxextra 206,200 214,200
Vachesextra 198,200 206,200
VachesA 169,000 177,000

N°L88/34 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.4.74
PAYS-BAS Limite Limite
inférieure supérieure
compensés —Carcasses,demi-carcasses etquartiers
provenantdes:
Vaarzen,1stekwaliteit
Stieren,1stekwaliteit
Stieren,2dekwaliteit151,879 159,139
162,624 170,174
151,008 158,558