4.8.78 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L215/1
I
(Actesdontlapublicationestuneconditiondeleurapplicabilité)
RÈGLEMENT (CEE)N°1861/78DUCONSEIL
du25juillet1978
modifiantlerèglement (CEE)n°816/70portantdispositionscomplémentaires en
matièred'organisationcommunedumarchéviti-vinicole
LECONSEILDESCOMMUNAUTÉS EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne,etnotammentsonarticle43,
vulapropositiondelaCommission ,
vul'avisdel'Assemblée('),
vul'avisduComitééconomiqueetsocial(2),
considérantquel'expérienceacquiseconduitàappor­
tercertainesmodifications aurèglement (CEE)
n0816/70duConseil,du28avril1970,portant
dispositionscomplémentaires enmatièred'organisa­
tioncommunedumarchéviti-vinicole (3),modifiéen
dernierlieuparlerèglement (CEE)n°2560/77(4);
considérantquelerèglement (CEE)n0978/78du
Conseil,du10mai1978,concernantlesenquêtes
statistiquessurlessuperficiesviticoles(5),aprisle
relaisdesdispositionsrelativesaucadastreviticole
quisontdevenuescaduquespourunegrandepartie;
qu'ilyadonclieud'adapterlesdispositionsconcer­
nantlanotificationdesplantationsnouvelles,des
replantations ,desarrachagesetdesabandonsdela
vigneetd'assurerainsilacommunication àlaCom­
missiondesélémentsd'informationnécessairespour
l'établissementd'unrapportsurlesrelationsentrela
productionetlesutilisationsainsiquel'évolution
prévisibledecetterelation;que,dansl'attentedes
décisionscommunautaires visantàadapterlepoten­tielviticoleauxbesoinsdumarché,ilserévèle
nécessairedelimiterl'applicationdecesdispositions
àunepériodedetroisansàlafindelaquelleles
résultatsdesenquêtesstatistiquesprécitéesseront
disponibles ;
considérantque,danslebutd'établirdesconditions
équitablesdeconcurrencesurlemarchéduvin
delaCommunauté ,ilestopportunquelesdispo­
sitionscommunautaires relativesàl'augmentation
dutitrealcoométrique ,àl'acidificationetladésacidi­
fications'appliquentdanstoutesleszonesviticoles,
ycomprisleszonesC,etquelesautrespratiques
œnologiquesprévuesparlesdispositionscommunau­
tairessoientétenduesauxv.q.p.r.d.;
considérantque,comptetenudescaractéristiques
particulièresduesauxconditionsnaturellesdepro­
duction,ilparaîtjustifiéderéviserlalimitemaximale
delateneurenanhydridesulfureuxpourcertains
vins,communautaires ouimportés,disponiblesen
quantitérestreinteetd'unhautniveaudequalité;
considérantque,comptetenudesprogrèsscientifi­
quesetdel'expérienceacquise,ilyalieud'apporter
descomplémentsetdesprécisionsaurèglementdes
pratiquesettraitementsœnologiquesquisontadmis
danslaCommunauté ;que,envuedelagrande
importancedelaquantitédesvinsrougesproduits
danslaCommunauté ,ilestopportundedonneraux
Étatsmembreslafacultéderemplacerl'utilisationdu
ferrocyanuredepotassiumparlephytatedecalcium;
considérantque,dansunintérêtdeclarté,ilconvient
desaisircetteoccasionpourprécisercertainesdispo­
sitionsdurèglement (CEE)n°816/70pourlabonne
compréhension deleurportée;
considérantque,comptetenudeladirective
76/766/CEEduConseil,du27juillet1976,concer­
nantlerapprochement deslégislationsdesÉtats(»)JOn°C182du31.7.1978,p.57.
(2)Avisrendule20juin1978(nonencoreparuauJour­
nalofficiel).
(3)JOn»L99du5.5.1970,p.1.
(4)JOnoL303du28.11.1977,p.1.
(s)JOnoL128du17.5.1978,p.1.

N0L215/2 JournalofficieldesCommunautés européennes 4.8.78
membresrelativesauxtablesalcoométriques (1),etde
ladirective71/354/CEEduConseil,du18octobre
1971,concernantlerapprochement deslégislations
desÉtatsmembresrelativesauxunitésdemesure(2),
modifiéeparladirective76/770/CEE(3),ilconvient
des'inspirerdecesdeuxdirectivespourenreprendre
certainesdispositionsdanslerèglement (CEE)
n0816/70;que,danslesoucideveilleràlacohérence
desdispositionscommunautaires ,ilestindiquéd'ap­
porteràl'annexeIVrelativeautarifdouaniercom­
munlesamendementsrésultantdel'applicationdes
deuxdirectivesprécitéesetdesmodifications desdéfi­
nitionsdesproduitsfaisantl'objetduprésentrègle­
ment,LesÉtatsmembresadressentannuellement àla
Commission,avantle15janvier,surlabasedes
notificationsviséesaupremieralinéa,unplan
nationalcomportantl'indication :
—dessurfacesquisontprévuespourêtreplan­
tées,replantées,arrachéesouabandonnées ,
—dessurfacesquiontétéplantées,replantées,
arrachéesouabandonnées ,
—del'évolutiondupotentieldeproductionque
cesnotificationsfontapparaître.
Leplanviséautroisièmealinéaestfournipourles
unitésgéographiques suivantes:
—encequiconcernelarépubliquefédérale
d'Allemagne :lesrégionsviticolesdéfinies
conformément àl'article2durèglement(CEE)
n°817/70,
—encequiconcernelaFrance:lesdéparte­
mentsoulesgroupesdedépartements visésà
l'annexedurèglement(CEE)n°978/78,
—encequiconcernel'Italie:lesrégionsviséesà
l'annexeIII,
—encequiconcernelesautresÉtatsmembres
concernés :latotalitédeleurterritoirenatio­
nal.
LesÉtatsmembrespeuventdispenserlesperson­
nesphysiquesoumoralesviséesaupremieralinéa
desnotifications viséesaudeuxièmetiretdudit
alinéas'ilspossèdentcesindicationsenraison
d'autresdéclarationseffectuéessurlabasededis­
positionsofficielles.
2.LeConseil,statuantsurpropositiondela
Commissionselonlaprocéduredevoteprévueà
l'article43paragraphe2dutraité,arrête,avantle
31décembre1979,lesmesuresnécessairesen
matièrededéclarationsrelativesauxplantations,
replantations ,arrachagesouabandonsdevigne
quisontapplicablesàpartirdu1eravril1980.
3.Chaqueannée,avantle1eravril,laCommis­
sionprésenteauConseilunrapportdestiné,en
particulier,àconstaterlarelationexistantentrela
productionetlesutilisationsetàestimerl'évolu­
tionprévisibledecetterelation.
4.Cerapportestétablinotamment :
a)jusqu'au31mars1980,enfonctiondesplans
visésauparagraphe1troisièmealinéa;
b)àpartirdu1eravril1980,surlabasedes
enquêtesstatistiquessurlessuperficiesvitico­
lesprévuesparlerèglement (CEE)n0978/78.AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
L'article4bisparagraphe2durèglement (CEE)
n°816/70estremplacéparletextesuivant:
«2.Àl'exceptiondesvinsdetabledestypes
RIII,AIIetAIII,lesvinsdetableayantuntitre
alcoométrique acquiségalouinférieurà9,5degrés
sontexclusdetoutemesured'interventionprévue
auprésenttitreautrequecelleviséeauxarticles
6teret6quinquies.»
Article2
L'article17durèglement (CEE)n°816/70estrem­
placéparletextesuivant:
«Article17
1.Jusqu'au31mars1980,toutepersonnephy­
siqueoumoralequi,pendantlacampagneviticole
encours:
—al'intentiondeplanter,dereplanter,d'arra­
cheroud'abandonnerdelavigne,
—aplanté,replanté,arrachéouabandonnédela
vigne,
esttenuedelenotifieràl'administration compé­
tentedel'Étatmembreconcernéavantunedateà
déterminerparcelle-ci.
L'administration compétentedel'Étatmembre
concernéaccuseréception,parladélivranced'un
certificat,delanotificationviséeaupremierali­
néa.
HJOnoL262du27.9.1976,p.149.
(2)JOnoL243du29.10.1971,p.29.
(8)JOnoL262du27.9.1976,p.204.

4.8.78 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L215/3
5.S'ilrésultedecerapportquelaproductiona
tendanceàdépasserlesutilisationsprévisibleset,
parconséquent,àmettreendangerlerevenudu
viticulteur,leConseilarrête,selonlaprocédure
prévueàl'article,43paragraphe2dutraité,dans
lecadred'unplancommunautaire obligatoire,les
dispositionsnécessairesenmatièredeplantation
nouvelleetdereplantationdevigne,afinde
prévenirlaformationd'excédentsstructurels .
6.Lesdispositionsduprésentarticlenefont
pasobstacleàl'applicationderéglementations
nationalesplusrestrictivesenmatièredeplanta­
tionnouvelleetdereplantationdevigne.
7.Lesmodalitésd'appplication desparagra­
phes1,3et4sontarrêtéesselonlaprocédure
prévueàl'article7durèglementn°24.»
Article3
L'article22paragraphe2premiertiretdurèglement
(CEE)n°816/70estremplacéparletextesuivant:
«—qu'avantle1erjanvierdansleszonesvitico­
lesC».Article5
L'article26bisparagraphe2durèglement (CEE)
n°816/70estremplacéparletextesuivant:
«2.Pardérogationauparagraphe 1,lalimite
maximaledelateneurenanhydridesulfureuxest
portée,encequiconcernelesvinsayantune
teneurensucresrésiduelsexpriméeensucreinter­
vertiégaleousupérieureà5grammesparlitre,
à:
a)225milligrammesparlitrepourlesvinsrouges
et275milligrammes parlitrepourlesvins
blancsetrosés;
b)300milligrammesparlitrepourlesvinsayant
droitàlamention"Spàtlese"conformément
auxdispositionscommunautaires etpourles
v.q.p.r.d.blancsayantdroitauxappellations
d'originecontrôlée"Bordeauxsupérieur",
"GravesdeVayres","CôtesdeBordeaux
Saint-Macaire ","PremièresCôtesdeBor­
deaux","Sainte-FoyBordeaux","Côtesde
Bergerac"suivieounondeladénomination
"CôtesdeSaussignac","Haut-Montravel ",
"CôtesdeMontravel","Rosette";
c)350milligrammes parlitrepourlesvins
ayantdroitàlamention"Auslese"conformé­
mentauxdispositionscommunautaires et
pourlesvinsblancsbénéficiantdeladénomi­
nation"vinsupérieuràappellationd'origine"
enapplicationdelalégislationroumaineet
ayantdroitdeporterlesnomssuivants:Mur­
fatlar,Cotnari,Tîrnave,Pietroasele,Valea
Călugărească ;
d)400milligrammesparlitrepourlesvinsayant
droitauxmentions"Beerenauslese","Aus­
bruch","Ausbruchwein"et"Trockenbeeren­
auslese"conformément auxdispositions
communautaires etpourlesv.q.p.r.d.blancs
ayantdroitauxappellationsd'originecontrô­
lée"Sauternes","Barsac","Cadillac",
"Cérons","Loupiac","Sainte-Croix-du -
Mont","Monbazillac","Bonnezeaux",
"QuartsdeChaume","CoteauxduLayon",
"Coteauxdel'Aubance","Gravessupérieu­
res","Jurançon".»
Article6
L'article26terparagraphe 1deuxièmetiretdurègle­
ment(CEE)n°816/70estremplacéparletextesui­
vant:
«—18milliéquivalents pourlesvinsblancset
rosés».
Article7
L'article26quaterparagraphe3durèglement(CEE)
n°816/70estcomplétéparl'alinéasuivant:Article4
L'article24paragraphe2durèglement (CEE)
n°816/70estremplacéparletextesuivant:
«2.Àl'exceptiondesproducteursvisésau
paragraphe5etsaufdérogationdécidéeparle
Conseil,statuantsurpropositiondelaCommis­
sionselonlaprocéduredevoteprévueàl'article
43paragraphe2dutraité,toutepersonnephysi­
queoumorale,ougroupementdepersonnes,pro­
cédantàl'élaborationdevinesttenuedefaire
distillerlesmarcsderaisinsetlesliesdevinrela­
tifsàcetteélaborationou,àdéfaut,unequantité
correspondante devindesapropreproduction.
Danslecasoùlesassujettisàl'obligationdedis­
tillerviséeaupremieralinéanedétiennentpas
toutoupartiedessous-produitsafférentsàl'éla­
borationduvin,ilssontlibérésdecetteobligation
pourlesquantitéspourlesquellesilsfournissent
lapreuvequeladistillationaétéeffectuéeaux
soinsdeceuxquileurontlivrédumoûtderai­
sins,dumoûtderaisinspartiellementfermentéou
duvinnouveauencoreenfermentation .
LesÉtatsmembresdécidentdesmesuresnécessai­
respourassureruneapplicationéquitabledudeu­
xièmealinéaencequiconcernelesrapportsentre
ceuxquiontprocédéàl'élaborationduvinet
ceuxquileurontlivrélesproduitsyafférents.»

N°L215/4 JournalofficieldesCommunautés européennes 4.8.78
Article8 «Encequiconcernelestraitementsvisesal'an­
nexeIIbisparagraphe2sousp),lesÉtatsmembres
peuventdécider,pourtouslesvinsrougespro­
duitssurleurterritoire,deremplacerl'emploidu
ferrocyanuredepotassiumparceluiduphytatede
calcium.»L'annexeIdurèglement (CEE)n0816/70estrempla­
céeparletextesuivant:
«ANNEXE 1
TITRESALCOOMÉTRIQUES
1.Titrealcoométrique volumiqueacquis:lenombredevolumesd'alcoolpuràunetempérature
de20°Ccontenusdans100volumesduproduitconsidéréàcettetempérature .
2.Titrealcoométrique volumiqueenpuissance:lenombredevolumesd'alcoolpuràune
températurede200Csusceptiblesd'êtreproduitsparfermentationtotaledessucrescontenus
dans100volumesduproduitconsidéréàcettetempérature .
3.Titrealcoométrique volumiquetotal:lasommedestitresalcoométriques volumiquesacquis
etenpuissance .
4.Titrealcoométrique volumiquenaturel:letitrealcoométrique volumiquetotalduproduit
considéréavanttoutenrichissement .
5.Titrealcoométrique massiqueacquis:lenombredekgd'alcoolpurcontenusdans100kgdu
produit.
6.Titrealcoométrique massiqueenpuissance:lenombredekgd'alcoolpursusceptiblesd'être
produitsparfermentationtotaledessucrescontenusdans100kgduproduit.
7.Titrealcoométrique massiquetotal:lasommedestitresalcoométriques massiquesacquiset
enpuissance.»
Article9
L'annexeIIdurèglement(CEE)n0816/70estmodifiéecommesuit:
a)lepoint2estremplacéparletextesuivant:
«2.Moûtderaisins:leproduitliquideobtenunaturellement oupardesprocédésphysiques
àpartirderaisinsfraisetayantuntitrealcoométrique acquiségalouinférieurà1%vol.»
b)lepoint3estremplacéparletextesuivant:
«3.Moûtderaisinspartiellementfermenté:leproduitprovenantdelafermentationd'unmoût
deraisins,ayantuntitrealcoométrique acquissupérieurà1%voletinférieurauxtrois
cinquièmesdesontitrealcoométrique volumiquetotal;toutefois,certainsv.q.p.r.d.,dontle
titrealcoométrique acquisestinférieurauxtroiscinquièmesdeleurtitrealcoométrique
volumiquetotalsansêtreinférieurà5,5%vol,nesontpasconsidéréscommemoût
partiellementfermenté.»
c)lepoint17estremplacéparletextesuivant:
«17.Liedevin:lerésiduboueuxsedéposantdanslesrécipientscontenantduvinaprèslafer­
mentationoulorsdustockagedecelui-ci,mêmeséché;ondistingue:
—d'unepart,lesliesayantuntitrealcoométrique totalinférieurouégalà7,9%maset
uneteneurenmatièresècheégaleousupérieureà25%enpoids,
—d'autrepart,lesautreslies.»

4.8.78 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L215/5
d)lepoint18estremplacéparletextesuivant:
«18.Marcderaisins:lerésidudupressuragedesraisinsfrais,fermentéounon;ondistingue:
—d'unepart,lesmarcsderaisinsayantuntitrealcoométrique totalinférieurouégal
à4,3%masetuneteneurenmatièresècheégaleousupérieureà40%enpoids,
—d'autrepart,lesautresmarcsderaisins.»
Article10
L'annexeIIbisdurèglement(CEE)n°816/70estmodifiéecommesuit:
a)auparagraphe 1:
—lalettred)estremplacéeparletextesuivant:
«d)l'emploid'anhydridecarbonique,égalementappelédioxydedecarbone,oud'azote,
soitseuls,soitenmélangeentreeux,afindecréeruneatmosphèreinerteetde
manipulerleproduitàl'abridel'air;»
—lalettref)estremplacéeparletextesuivant:
«f)l'additiondephosphatediammonique oudesulfated'ammoniumdanslalimite
respectivede0,3g/1etdedichlorhydrate dethiaminedanslalimitede0,6mg/l
expriméeenthiamine,pourfavoriserledéveloppement deslevures;»
—lalettreg)estremplacéeparletextesuivant:
«g)l'emploid'anhydridesulfureux,égalementappelédioxydedesoufre,debisulfitede
potassiumoudemétabisulfitedepotassium,égalementappelédisulfitedepotassiumou
pyrosulfitedepotassium;»
—lalettrek)estremplacéeparletextesuivant:
«k)l'emploid'acidesorbiqueoudesorbatedepotassium;»
b)auparagraphe2:
—àlapremièrephrase,lestermes«etlesv.q.p.r.d.»sontajoutésaprèslestermes
«levinmousseux»,
—lalettree)estremplacéeparletextesuivant:
«e)l'emploid'anhydridecarbonique,égalementappelédioxydedecarbone,oud'azote,
soitseuls,soitenmélangeentreeux,afindecréeruneatmosphèreinerteetde
manipulerlevinàl'abridel'air.Lateneurenanhydridecarboniqueduvinainsi
conservéoumanipulénepeutêtresupérieureà2g/1;»
—lalettreg)estremplacéeparletextesuivant:
«g)l'emploi,danslesconditionsprévuesparlaréglementation communautaire ,
d'anhydridesulfureux,égalementappelédioxydedesoufre,debisulfitedepo­
tassiumoudemétabisulfitedepotassium,égalementappelédisulfitedepotassiumou
pyrosulfitedepotassium;»
—lalettreh)estremplacéeparletextesuivant:
«h)l'additiond'acidesorbiqueoudesorbatedepotassium,sousréservequelateneur
finaleenacidesorbiqueduproduittraité,misàlaconsommation humainedirecte,ne
soitpassupérieureà200mg/l;»
—souso),lestermes«100milligrammesparlitre»sontremplacésparlestermes
«100gdeproduitsec/hl»,

N°L215/6 JournalofficieldesCommunautés européennes 4.8.78
—lalettrep)estremplacéeparletextesuivant:
«p)letraitement,dansdesconditionsàdéterminer :
—desvinsblancsetdesvinsrosésparleferrocyanuredepotassium,
—desvinsrougesparleferrocyanuredepotassium,ouparlephytatedecalcium
conformément àl'article26quaterparagraphe3sixièmealinéa».
Article11
L'annexeIVdurèglement (CEE)n0816/70estremplacéeparletextesuivant:
«ANNEXEIV
MODIFICATION DUTARIFDOUANIER COMMUN
CHAPITRE 20
PRÉPARATIONS DELÉGUMES,DEPLANTESPOTAGÈRES ,DEFRUITSETD'AUTRES
PLANTESOUPARTIESDEPLANTES
Notes(inchangé )
Lanotecomplémentaire 4estremplacéeparlesnotessuivantes:
4.Pourl'applicationdessous-positions 20.07AI,20.07B1a)1etb)1:
—estconsidérécommenonfermenté,sansadditiond'alcool,lejusderaisins(ycomprislemoûtderaisins)
dontletitrealcoométrique acquisnedépassepas1%vol,
—onentendpartitrealcoométrique volumiqueacquis,lenombredevolumesd'alcoolpuràunetempératurede
20degrésCelsiuscontenusdans100volumesduproduitconsidéréàcettetempérature .
5.Estconsidérécommejusderaisins(ycomprislemoûtderaisins)concentré[sous-positions 20.07BIa)1aa)et
20.07BIb)1aa)]lejus(ycomprislemoût)deraisinsdontlamassevolumiqueà20degrésCelsiusn'estpas
inférieureà1,240.
Tauxdesdroits
Numéro
dutarifDésignationdesmarchandises autonomes
%
ouprélèvements
(P)conventionnels
%
1 2 3 4
20.07Jusdefruits(ycomprislesmoûtsderaisins)oudelégumes,non
fermentés,sansadditiond'alcool,avecousansadditiondesucre:
A.d'unedensitésupérieureà1,33à15°C:
LJusderaisins(ycomprislesmoûtsderaisins):
a)d'unevaleursupérieureà22UCpar100kgpoidsnet
b)d'unevaleurégaleouinférieureà22UCpar100kgpoidsnet:
1,d'uneteneurensucresd'additionsupérieureà30%enpoids
2,autres
II.etIII.(inchangé)50(a)
50
+(P)(a)
50(a)—
(a)Ensusdudroitdedouane,l'applicationd'unetaxecompensatoirepourcertainsproduitsestprévuesouscertainesconditions.

4.8.78 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L215/7
Tauxdesdroits
Numéro
dutarifDésignationdesmarchandises autonomes
%
ouprélèvements
(P)conventionnels
%
1 2 3 4
20.07
(suite)B.d'unedensitéégaleouinférieureà1,33à15°C:
I.Jusderaisins,depommes,depoires;mélangesdejusdepommeset
dejusdepoires:
a)d'unevaleursupérieureà18UCpar100kgpoidsnet:
1,deraisins:
aa)concentrés :
11.d'uneteneurensucresd'additionsupérieureà30%
enpoids
22.autres
bb)autres:
11.d'uneteneurensucresd'additionsupérieureà30%en
poids
22.nondénommés
2,et3,(inchangé)
b)d'unevaleurégaleouinférieureà18UCpar100kgpoidsnet:
1,deraisins:
aa)concentrés :
11.d'uneteneurensucresd'additionsupérieureà30%
enpoids
22.autres
bb)autres:
11.d'uneteneurensucresd'additionsupérieureà30%
enpoids
22.nondénommés
2,à4,(inchangé )
II.(inchangé)28(a)
28(a)
28(a)
28(a)
28(a)
+(P)
28(a)
28(a)
+(P)
28(a)28
+-das
28
+das
28
+das
28
+das
28
+das
28
+das
28
idas
28
+das
(a)Ensusdudroitdedouane,l'applicationd'unetaxecompensatoire pourcertainsproduitsestprévuesouscertainesconditions.
CHAPITRE 22
BOISSONS,LIQUIDESALCOOLIQUES ETVINAIGRES
Notes(inchangé )
Notescomplémentaires
1.Pourl'applicationdesnos22.04,22.05et22.06etdelasous-position22.07Aselonlecas,onentendpar:
a)titrealcoométrique volumiqueacquis,lenombredevolumesd'alcoolpuràunetempératurede20degrés
Celsiuscontenusdans100volumesduproduitconsidéréàcettetempérature ;
b)titrealcoométrique volumiqueenpuissance,lenombredevolumesd'alcoolpuràunetempératurede
20degrésCelsiussusceptiblesd'êtreproduitsparfermentationtotaledessucrescontenusdans100volumes
duproduitconsidéréàcettetempérature;
c)titrealcoométrique volumiquetotal,lasommedestitresalcoométriques volumiquesacquisetenpuissance;

N°L215/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 4.8.78
d)titrealcoométrique volumiquenaturel,letitrealcoométrique volumiquetotalduproduitconsidéréavanttout
enrichissement ;
e)%vol,lesymboledutitrealcoométrique volumique .
2.Pourl'applicationdun°22.04,onconsidèrecommemoûtderaisinspartiellementfermenté,leproduitprovenant
delafermentationd'unmoûtderaisinsetayantuntitrealcoométrique acquissupérieurà1%voletinférieur
auxtroiscinquièmesdesontitrealcoométrique volumiquetotal.
3.Pourl'applicationdun°22.05:
A.onconsidèrecommevinmousseux(sous-position 22.05A),leproduitayantuntitrealcoométrique acquis
égalousupérieurà8,5%vol,obtenu:
—soitparpremièreousecondefermentationalcooliquederaisinsfrais,demoûtsderaisinsoudevinet
caractérisé,audébouchagedurécipient,parundégagementd'anhydridecarboniqueprovenantexclusive­
mentdelafermentation ,
—soitàpartirdevinetcaractérisé,audébouchagedurécipient,parundégagementd'anhydridecarbonique
provenanttotalementoupartiellementd'uneadditiondecegaz,
etaccusant,lorsqu'ilestconservéàlatempératurede20degrésCelsius,dansdesrécipientsfermés,unesur­
pressionégaleousupérieureà3bar;
B.onentendparextraitsectotal,lateneurengrammesparlitredetouteslessubstancesprésentesdansle
produitqui,dansdesconditionsphysiquesdéterminées ,nesevolatilisentpas.
Ladétermination del'extraitsectotaldoitêtreeffectuéeà20degrésCelsiusparlaméthodedensimétrique ;
C.a)laprésencedanslesproduitsrelevantdelasous-position 22.05Cdesquantitésd'extraitsectotalpar
litreindiquéesdanslescatégoriestarifaires1,II,IIIetIVci-dessousestsansinfluencesurleurclassement:
Lproduitsayantuntitrealcoométrique acquisde13%voloumoins:90grammesoumoinsd'extrait
sectotalparlitre;
II.produitsayantuntitrealcoométrique acquisdeplusde13%voletpasplusde15%vol:130grammes
oumoinsd'extraitsectotalparlitre;
III.produitsayantuntitrealcoométrique acquisdeplusde15%voletpasplusde18%vol:130grammes
oumoinsd'extraitsectotalparlitre;
IV.produitsayantuntitrealcoométrique acquisdeplusde18%voletpasplusde22%vol:330grammes
oumoinsd'extraitsectotalparlitre.
Lesproduitsprésentantunextraitsectotaldépassantlemaximumfixéci-dessusdanschaquecatégorie
doiventêtreclassésdanslapremièrecatégoriesuivante,étantentenduque,sil'extraitsectotaldépasse
330grammesparlitre,lesproduitsdoiventêtreclassésdanslasous-position 22.05CV;
b)lesrèglesci-dessusnesontpasapplicablesauxproduitsreprisauxsous-positions 22.05CIIIa)1,
b)1etb)2et22.05CIVa)1,b)1etb)2.
4.Lasous-position 22.05Ccomprendnotamment:
a)lemoûtderaisinsfraismutéàl'alcool,c'est-à-direleproduit:
—ayantuntitrealcoométrique acquiségalousupérieurà12%voletinférieurà15%vol
et
—obtenuparadditiond'unproduitprovenantdeladistillationduvinàunmoûtderaisinsnonfermenté
ayantuntitrealcoométrique naturelnoninférieurà8,5%vol;
b)levinviné,c'est-à-direleproduit:
—ayantuntitrealcoométrique acquisnoninférieurà18%voletnonsupérieurà24%vol,
—obtenuexclusivementparadjonctiond'unproduitnonrectifiéprovenantdeladistillationduvinetayant
untitrealcoométrique acquismaximalde86%volàunvinnecontenantpasdesucrerésiduel
et
—ayantuneaciditévolatilemaximalede2,40grammesparlitre,expriméeenacideacétique;

4.8.78 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L215/9
c)levindeliqueur,c'est-à-direleproduit:
—ayantuntitrealcoométrique totalnoninférieurà17,5%volainsiqu'untitrealcoométrique acquisnon
inférieurà15%voletnonsupérieurà22%vol
et
—obtenuàpartirdemoûtderaisinsoudevin,cesproduitsdevantêtreissusdecépagesadmisdanslepays
tiersd'originepourlaproductiondevindeliqueuretayantuntitrealcoométrique naturelnoninférieur
à12%vol:
—parcongélation
ou
—paraddition,pendantouaprèsfermentation :
—soitd'unproduitprovenantdeladistillationduvin,
—soitdemoûtderaisinsconcentréou,pourcertainsvinsdeliqueurdequalitéfigurantsurunelisteà
arrêter,pourlesquelsunetellepratiqueesttraditionnelle ,demoûtderaisinsdontlaconcentration
aétéeffectuéeparl'actiondufeudirectetquirépond,àl'exceptiondecetteopération,àla
définitiondumoûtderaisinsconcentré,
—soitd'unmélangedecesproduits.
Toutefois,certainsvinsdeliqueurdequalitéfigurantsurunelisteàarrêterpeuventêtreobtenusà
partirdemoûtderaisinsfrais,nonfermenté,sansquecedernierdoiveavoiruntitrealcoométrique naturel
minimalde12%vol.
5.Pourl'applicationdelasous-position22.07A,onconsidèrecommepiquetteleproduitobtenuparlafermentation
desmarcsderaisinsviergesmacérésdansl'eauouparépuisementavecdel'eaudesmarcsderaisinsfermentés.
6.Pourl'applicationdelasous-position 22.07BI,onconsidèrecommemousseuses:
—lesboissonsfermentéesprésentéesdansdesbouteillesferméesparunbouchon«champignon »maintenuà
l'aided'attachesoudeliens,
—lesboissonsfermentées,autrementprésentées,ayantunesurpressionégaleousupérieureà1,5barmesuréeà
latempératurede20degrésCelsius.
7.Pourl'applicationdelasous-position22.10A,onconsidèrecommevinaigredevinlevinaigreobtenuexclusive­
mentparfermentationacétiqueduvinetayantuneteneurenaciditétotaleégaleousupérieureà60grammes
parlitre,expriméeenacideacétique.
Tauxdesdroits
Numéro
dutarifDésignationdesmarchandises autonomes
%
ouprélèvements
(P)conventionnels
%
1 2 3 4
22.04Moûtsderaisinspartiellement fermentés,mêmemutésautrementqu'à
l'alcool 40(a)—
22.05Vinsderaisinsfrais;moûtsderaisinsfraismutésàl'alcool(ycompris
lesmistelles):
A.Vinsmousseux
B.Vinsprésentésdansdesbouteillesferméesparunbouchon«champignon »
maintenuàl'aided'attachesoudeliens,ainsiquevinsautrement
présentésayantunesurpressionminimalede1baretinférieureà3bar,
mesuréeàlatempératurede20°C40UC
l'hl(a)
40UC
l'hl(a)—
(a)Ensusdudroitdedouane,l'applicationd'unetaxecompensatoire pourcertainsproduitsestprévuesouscertainesconditions.

N°L215/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 4.8.78
Tauxdesdroits
Numéro
dutarifDésignationdesmarchandises autonomes
%ouprélèvements
(P)conventionnels
%
1 2 3 4
22.05
(suite)C.autres:
I.ayantuntitrealcoométrique acquisde13%voloumoinsetpré­
sentésenrécipientscontenant :
a)21oumoins
b)plusde2l
II.ayantuntitrealcoométrique acquisdeplusde13%voletpasplus
de15%voletprésentésenrécipientscontenant:
a)2loumoins
b)plusde21
III.ayantuntitrealcoométrique acquisdeplusde15%voletpasplus
de18%voletprésentésenrécipientscontenant :
a)2loumoins:
1.VinsdePorto,deMadère,deXérès,deTokay(Aszuet
Szamorodni )etmoscateldeSetubal(c)
2,autres
b)plusde2l:
1.VinsdePorto,deMadère,deXérèsetmoscateldeSetubal(c)
2.VindeTokay(AszuetSzamorodni )(c)
3.autres
IV.ayantuntitrealcoométrique acquisdeplusde18%voletpasplus
de22%voletprésentésenrécipientcontenant:
a)2loumoins:
1.VinsdePorto,deMadère,deXérès,deTokay(Aszuet
Szamorodni )etmoscateldeSetubal(c)
2,autres
b)plusde2l:
1.VinsdePorto,deMadère,deXérèsetmoscateldeSetubal(c)
2.VindeTokay(AszuetSzamorodni )(c)
3.autres
V.ayantuntitrealcoométrique acquisdeplusde22%vol,présentés
enrécipientscontenant :
a)2loumoins
b)plusde2l12UC
l'hl(a)(b)
9UC
l'hl(a)(b)
14UC
l'hl(a)(b)
11UC
l'hl(a)(b)
15UC
l'hl(b)
17UC
l'hl(a)(b)
12UC
l'hl(b)
12UC
l'hl(b)
14UC
l'hl(a)(b)
16UC
l'hl(b)
19UC
l'hl(a)(b)
13UC
l'hl(b)
13UC
l'hl(b)
19UC
l'hl(a)(b)
1,60UC
l'hl
par%vol
d'alcool
+10UC
l'hl(a)(b)
1,60UC
l'hl
par%vol
d'alcool
(a)(b)9UC
l'hl(b)
11UC
l'hl(b)
13,5UC
l'hl(b)
11UC
l'hl(b)
14,5UC
l'hl(b)
19UC
l'hl(b)
12UC
l'hl(b)
19UC
l'hl(b)
(a)Ensusdudroitdedouane,l'applicationd'unetaxecompensatoirepourcertainsproduitsestprévuesouscertainesconditions.
(b)Letauxdechangeàappliquerpourlaconversionenmonnaiesnationalesdel'unitédecomptedanslaquelleestexpriméledroitdedouane
est,pardérogationàlarèglegénéraleC3contenuedanslapremièrepartietitreI,letauxreprésentatifapplicableauxvins,siunteltauxest
fixéconformément aurèglementn°129duConseilrelatifàlavaleurdel'unitédecompteetauxtauxdechangeàappliquerdanslecadredela
politiqueagricolecommune(JOn°106du30.10.1962,p.2553/62).
(c)L'admissiondanscettesous-positionestsubordonnéeauxconditionsàdéterminerparlesautoritéscompétentes .

4.8.78 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L215/11
Tauxdesdroits
Numéro
dutarifDésignationdesmarchandises autonomes
ouprélèvements
d')conventionnels
1 i 3 4
22.07
22.10Cidre,poiré,hydromeletautresboissonsfermentées :
A.Piquette
B.autres:
I.mousseux
II.nonmousseux,présentésenrécipientscontenant :
a)2Ioumoins
b)plusde2I .....
Vinaigrescomestiblesetleurssuccédanéscomestibles :
A.Vinaigresdt-vin,présentésenrécipientscontenant :
I.21oumoins •
II.plusde21
B.autres,présentesenrécipientscontenant:
F.Ioumoins
H.plusde211,60UC
l'hl
par%vol
d'alcool
avec
min.deperc.
de9UC
l'hl(a)
30UC
l'hl
12UC
l'hl
9UC
l'hl
8UC
l'hl(a)
6UC
l'hl(a)
8UC
l'hl
6UC
l'hl—
(a;Ensusdudroitdedouane,l'applicationd'unetaxecompensatoire pourcertainsproduitsestprévuesouscertainesconditions.
CHAPITRE 23
RÉSIDUSETDÉCHETSDESINDUSTRIES ALIMENTAIRES ;
ALIMENTSPRÉPARÉSPOURANIMAUX
Notescomplémentaires
J.Pourl'applicationdessous-positions 23.05Aet23.06A1,onentendpar:
—titrealcoométrique massiqueacquis,lenombredekilogrammesd'alcoolpurcontenusdans100kilogrammes
duproduits
—titrealcoométrique massiqueenpuissance,lenombredekilogrammesd'alcoolpursusceptiblesd'êtreproduits
parfermentationtotaledessucrescontenusdans100kilogrammesduproduit,
—titrealcoométrique massiquetotal,lasommedestitresalcoométriques massiquesacquisetenpuissance,
—%mas,lesymboledutitrealcoométrique massique.
2,(inchangé)

N°L215/12 JournalofficieldesCommunautés européennes 4.8.78
Tauxdesdroits
Numéro
dutarifDésignationdesmarchandisesautonomes
%
ouprélèvements
(P)conventionels
1 2 3 4
23.05 Liesdevin;tartrebrut:
23.06A.Liesdevin:
I,ayantuntitrealcoométrique totalinférieurouégalà7,9%maset
uneteneurenmatièresècheégaleousupérieureà25V>enpoids....
II.autres
B.Tartrebrut
Produitsd'originevégétaledelanaturedeceuxutiliséspourlanourriture
desanimaux,nondénommésnicomprisailleurs:exemption
(o)
2,03UC
parkg
d'alcool
total(a)
exemption—
A.Glandsdechêne,marronsd'Indeetmarcsdefruits:
LMarcsderaisins:
a)ayantuntitrealcoométrique totalinférieurouégalà4,3%mas
etuneteneurenmatièresècheégaleousupérieureà40%enpoids
h)autres
II.autres
B.nondénommésexemption
(a)
2,03UC
parkg
d'alcool
total(a)
exemption
4exemption
exemption
2
(a)Ensusdudroitdedouane,l'applicationd'unetaxecompensatoire pourcertainsproduitsestprévuesouscertainesconditions».
Article12
1.Leterme«atmosphère»estremplacéparle
terme«bar»dansl'annexeIIpoints12,13,14et15
durèglement(CEE)n"816/70.
2.Lesymbole«%vol»remplaceleterme«de­
gré»oulesymbole«»danslesdispositionssui­
vantesdurèglement(CEE)n"816/70:
—article2paragraphe3deuxièmealinéa,
—article4bisparagraphe2,
—article9paragraphe 1deuxièmealinéa,
—article18paragraphes 1et2,
—article19paragraphes5et6,
—article21paragraphe1sousb),
—article26paragraphe 1,—article27paragraphe3sousa)etparagraphe3bis,
—article28paragraphe 1sousb)etparagraphe1bis
sousa),
—annexeII,àl'exceptiondespoints2,3,17et18.
3.L'expression«titrealcoométrique »estcomplé­
téeparleterme«volumique »danslesdispositions
suivantesdurèglement(CEE)n°816/70:
—article4bisparagraphe2,
—article18paragraphes 1et2,
—article19paragraphes 1,5et6,
—article21paragraphe 1,
—article24paragraphes3et7,
—article24bisparagraphe1,
—article26paragraphe1, —article26terparagraphe3sousb),

4.8.78 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L215/13
—article26terparagraphe3sousb), Article13
Leprésentrèglemententreenvigueurletroisième
joursuivantceluidesapublicationauJournalofficiel
desCommunautés européennes .
Ilestapplicableàpartirdu1erseptembre1978,à
l'exceptiondesarticles8,9,11et12quisontapplica­
blesàpartirdu1erjanvier1979.—article27paragraphe3sousa),paragraphe3bis
etparagraphe4,
—article28paragraphe 1sousb)etpara­
graphe1bissousa),
—annexeII.
Leprésentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le25juillet1978.
ParleConseil
Leprésident
J.ERTL