N0L14/8 20.1.82 JournalofficieldesCommunautés européennes
REGLEMENT (CEE)N°102/82DELACOMMISSION
du19janvier1982
fixantlesrestitutionsàl'exportationdanslesecteurdelaviandedeporc
considérantque,pourlesproduitsdessous-positions
02.06BIb)33bb)et6bb),ilconvientdelimiterla
restitutionàunmontantquitiennecompte,d'une
part,descaractéristiques qualitativesdechacundes
produitsrelevantdecessous-positionset,d'autrepart,
del'évolutionprévisibledescoûtsdeproductionsurle
marchémondial;
considérantcjue,envuedumaintienàl'avenirdes
possibilitésdexportationdesproduitsdessous-posi­
tions02.06BIb)3aa),4aa),5aa)et6aa),ilconvient
deprévoirunerestitutiond'unniveaucomparableàla
restitutionoctroyéepourlesproduitsséchésoufumés;
considérantque,pourcertainsproduitstypiques
italiensdessous-positions 02.06BIb)3bb)et7bb),
lemaintiendelaparticipationdelaCommunauté au
commerceinternational nécessiteunerestitutiond'un
montantétablientenantcomptedesconditionsd'ap­
prochesurlemarchémondial;
considérantque,pourlesproduitsdelasous-position
02.06BIb)ex7,ilconvientdelimiterl'octroidela
restitutionauxproduitsdontlaqualitéestcomparable
àcelledesproduitsdessous-positions 02.06BIb)3,4
et5;
considérantque,enraisondesconditionsdeconcur­
rencedanscertainspaystiersquisonttraditionnelle­
mentlesplusimportantsimportateursdesproduitsdes
sous-positions ex16.01A,ex16.01BIetII,ex16.02
AII,ex16.02BIIIa)2aa)11,22,33bb)etcc),il
convientdeprévoirpourcesproduitsunmontantqui
tiennecomptedecettesituation;qu'ilconvient,toute­
fois,d'assurerquelarestitutionn'estoctroyéequesur
lepoidsnetdesmatièrescommestibles ,exclusionfaite
dupoidsdesoséventuellement contenusdansces
préparations ;
considérantque,enl'absenced'exportationséconomi­
quementimportantesdesautresproduitsdusecteurde
laviandedeporc,ilneparaîtpasopportundeprévoir
unerestitutionpourcesproduits;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisducomitédegestionde
laviandedeporc,LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomique
européenne,
vulerèglement(CEE)n02759/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedeporc(*),
modifiéendernierlieuparlerèglement(CEE)
n02966/80(2),etnotammentsonarticle15paragraphe
5premièrephrase,
vulerèglement(CEE)n02768/75duConseil,du
29octobre1975,établissant,danslesecteurdela
viandedeporc,lesrèglesgénéralesrelativesàl'octroi
desrestitutionsàl'exportationetdescritèresdefixa­
tiondeleurmontant(3),etnotammentsonarticle5
paragraphe4,
considérantque,auxtermesdel'article15durègle­
ment(CEE)n02759/75,ladifférenceentrelesprix
desproduitsvisésàl'article1erparagraphe 1dudit
règlement,SurlemarchémondialetdanslaCommu­
nauté,peutêtrecouverteparunerestitutionàl'expor­
tation;
considérantquel'applicationdecesrèglesetcritèresà
lasituationactuelledesmarchésdanslesecteurdela
viandedeporcconduitàfixerlarestitutioncomme
suit;
considérantquedespossibilitésexistentactuellement
pourl'exportationdesporcsvivantsdelasous-position
01.03AIIb)dutarifdouaniercommunetdecertains
produitsdelasous-position02.01AIII;qu'ilconvient
defixerunerestitutionpourcesproduitsentenant
comptedesconditionsdeconcurrencedesexporta­
teurscommunautaires surlemarchémondial;
considérantqueleconseileuropéenaconvenudefaci­
literàlaPolognel'achatdecertainesquantitésde
viandedeporcdanslaCommunauté ;qu'ilconvient,à
cettefin,deprévoirunerestitutionspécialepourcette
destination,etdeprescrireimpérativement sapréfixa­
tionàdesfinsdecontrôle;
considérantqu'ilestnécessairededérogerauxdisposi­
tionsrelativesàl'octroidecertificatsdepréfixation,
établiesdanslesrèglements(CEE)n03183/80(4)et
(CEE)n°858/78n;AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
(■)JOn°L282du1.11.1975,p.1.
Ç)JOn0L307du18.11.1980,p.5.
(3)JOn0L282du1.11.1975,p.39.Lalistedesproduitspour1exportationdesquelsilest
accordélarestitutionviséeàl'article15durèglement
(CEE)n02759/75etlesmontantsdecetterestitution
sontfixésàl'annexe.(4)JOn°L338du13.12.1980,p.1.
OJOn°L116du28.4.1978,p.18.

20.1.82 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L14/9
Article2 —«RestitutionspécialePologne—règlement
(CEE)n°3283/80ou(CEE)n0102/82»,
—«Særrestitution Polen—forordning(EØF)nr.
3283/80eller(EØF)nr.102/82»,
—«Sondererstattung Polen—Verordnung (EWG)
Nr.3283/80oder(EWG)Nr.102/82»,
—«ΕιδικήεπιστροφήΠολωνία—κανονισμός
(ΕΟΚ)άρι3.3283/80ή(ΕΟΚ)άριΟ.102/82»,
—«SpécialrefundPoland—Régulation(EEC)No
3283/80or(EEC)No102/82»,
—«RestituzionespecialePolonia—regolamento
(CEE)n.3283/80o(CEE)n.102/82»,1.Pardérogationauxrèglements(CEE)n03183/80
et(CEE)n0858/78l'octroidelarestitutionfixéeà
l'annexepourlesproduitsàdestinationdelaPologne
estsoumisnotammentauxconditionssuivantes :
a)lapréfixationdelarestitutionestobligatoire ;
b)lademandedecertificatdepréfixationdoitêtre
accompagnéedelacopiecertifiéeconformed'un
contratdeventedeviandedeporcconcluparle
demandeuraveclesautoritéscompétentespolo­
naisesaprèsl'entréeenvigueurduprésentrègle­
ment;
c)lescertificatsdepréfixationsontdélivrésle
cinquièmejourouvrablesuivantlejourdedépôtde
lademande,pourautantquedesmesuresparticu­
lièresnesontpasprisespendantcedélai;
d)lemontantdelacautionrelativeauxcertificatsde
préfixationestfixéà32Écuspar100kilogrammes ;
e)lacase13delademandedecertificatetdecerti­
ficatdepréfixationcomportel'unedesmentions
suivantes :—«BijzondererestitutiePolen—Verordening
(EEG)nr.3283/80of(EEG)nr.102/82».
2.LesÉtatsmembrescommuniquent partélex
chaquejourouvrableavant17heuresàlaCommission
lesdemandesdecertificatsdepréfixationdesrestitu­
tionsvisésauparagraphe 1enindiquantlesquantités
dechaquedemande.
LaCommission décidel'arrêtdeladélivrancedes
certificatsdepréfixationdèsquelaquantitétotale
pourlaquellelescertificatsontétédemandésatteint
50000tonnes.
Danslescasoùlaquantitédemandéedépasse50000
tonnes,laCommissionprendlesmesuresnécessaires
pourassurerlerespectdelaquantitéprévue.—«Pologne»
—«Polen»,
—«Poland»,
—«riotaovîa»,
—«Polonia»:
Article3f)lecertificatobligeaexporterverslaPologne;
g)lacase18ducertificatdepréfixationcomporte
l'unedesmentionssuivantes :Lepresentrèglemententreenvigueurle1"février
1982.
Leprésentrèglementestobligatoirejuillettousseselementsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le19janvier1982.
ParlaCommission
PoulDALSAGER
MembredelaCommission

N0L14/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 20.1.82
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du19janvier1982,fixantlesrestitutionsal'exportation
danslesecteurdelaviandedeporc
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesMontantdes
restitutions
Poidsnet
01.03 Animauxvivantsdel'espèceporcine:
A.desespècesdomestiques :
II.autres:
b)nondénommés 5,00
02.01 ViandesetabatscomestiblesdesanimauxreprisauxnM01.01à
01.04inclus,frais,réfrigérésoucongelés:
A.Viandes:
III.del'espèceporcine: v
a)domestique :
1,encarcassesoudemi-carcasses ,mêmesanslatête,
lespiedsoulapanne:
(aa)encarcassesoudemi-carcasses ,sanslatête,les
piedsavantetlapanne:
—pourlesexportationsàdestinationdela
Pologne
—autresdestinations65,00
10,00
(bb)autres 10,00
2.Jambonsetmorceauxdejambons,nondésossés 10,00
3.Épaules(jambonsavant)etmorceauxd'épaules,non
désossés 10,00
4.Longesetmorceauxdelonges,nondésossés 10,00
5.Poitrines(entrelardés)etmorceauxdepoitrines:
(aa)désossés,découennésetdégraissés,avecune
couchemaximalede7mmdegraisse,
congelés(a) 15,00
(bb)autres 10,00
6,autres:
exaa)désosséesetcongelées :
(11)Jambons,épaulesetlongesetleurs
morceaux,découennésetdégraissés,
avecunecouchemaximalede3mm
degraisse(a)
(22)autresjambons,épaulesetlongeset
morceaux(a)30,00
10,00
exbb)nondénommées :
(11)Jambons,épaulesetlongesetleurs
morceaux(a) 10,00

20.1.82 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L14/11
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarifDésignationdesmarchandisesMontantdes
douanier restitutions
commun
Poidsnet
02.06 Viandesetabatscomestiblesdetoutesespèces(àl'exclusiondes
foiesdevolailles),salésouensaumure,séchésoufumés:
B.del'espèceporcinedomestique :
I.Viandes:
b)séchéesoufumées:
2.Demi-carcasses debacon,troisquartsavant,trois
quartsarrièreoumilieux:
cc)troisquartsarrièreoumilieux 28,00
3.Jambonsetmorceauxdejambons,nondésossés:
aa)légèrementséchésoulégèrementfumés 32,00
bb)autres:
(11)«ProsciuttodiParma»,«prosciuttodiSan
Daniele»(b) 64,00
(22)autres 47,00
4.Épaules(jambonsavant)etmorceauxd'épaules,non
désossés:
aa)légèrementséchésoulégèrementfumés 23,00
5.Longesetmorceauxdelonges,nondésossés:
aa)légèrementséchésoulégèrementfumés 32,00
6.Poitrines(entrelardés)etmorceauxdepoitrines:
aa)légèrementséchésoulégèrementfumés 18,00
bb)autres 22,00
7,autres:
exaa)légèrementséchéesoulégèrementfumées:
(11)Jambons,épaulesetlongesetleurs
morceaux 32,00
exbb)nondénommées :
(11)«ProsciuttodiParma»,«prosciuttodi
SanDaniele»etleursmorceaux(b)64,00
(22)Jambons,épaulesetlongesetleurs
morceaux 47,00
ex16.01 Saucisses,saucissonsetsimilaires,deviandes,d'abatsoudesang,
destinésàl'alimentation humaine :
A.defoie(f) 30,00
B.autres(c):
I.Saucissesetsaucissons,secsouàtartiner,noncuits(d)(f)60,00
II.nondénommés (f) 40,00
ex16.02Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats,destinées
àl'alimentation humaine:
A.defoie:
II.autres 24,00

N0L14/12 JournalofficieldesCommunautés européennes 20.1.82
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesMontantdes
restitutions
Poidsnet
ex16.02 B.autres:
(suite)III.nondénommées :
a)contenantdelaviandeoudesabatsdel'espèce
porcinedomestique :
2,autres,contenantenpoids:
aa)80%ouplusdeviandeoud'abatsdetoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureouorigine:
11.Jambons,filetsetlonges,etleurs
morceaux :
(aaa)noncuits;mélangesdeviandecuite
etnoncuite(e)(g) 10,00
(bbb)autres(g) 65,00
22.Épaulesetmorceauxd'épaules:
(aaa)noncuits;mélangesdeviandecuite
etnoncuite(e)(g) 10,00
(bbb)autres(g) 53,00
33.autres:
(aaa)noncuits;mélangesdeviandeou
d'abatscuitsetdeviandeoud'abats
noncuits(e)(g) 10,00
(bbb)autres(g) 33,00
bb)40%ouplusetmoinsde80%deviandeou
d'abatsdetoutesespèces,ycomprislelardet
lesgraissesdetoutenatureouorigine(g)21,00
cc)moinsde40%deviandeoud'abatsdetoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureouorigine(g) 11,00
(a)Lesproduitsnepeuventêtreclassésdanscettesous-positionquesileurétatpermet1identification
deleurprovenancedesdécoupesprimairesmentionnées .
(b)Nesontadmisaubénéficedecetterestitutionquelesproduitsdont1appellationestcertifiéepar
lesautoritéscompétentesdel'Étatmembredeproduction .
(c)Larestitutionapplicableauxsaucissesprésentéesdansdesrécipientscontenantégalementun
liquidedeconservationestoctroyéesurlepoidsnet,déductionfaitedupoidsdeceliquide.
(d)Lepoidsd'unecouchedeparaffine,conformément auxusagescommerciaux ,estàconsidérer
commefaisantpartiedupoidsnetdessaucisses.
(e)Sontconsidéréscommenoncuitslesproduitsquin'ontpassubiuntraitementthermiqueouqui
ontsubiuntraitementthermiqueinsuffisantpourassurerlacoagulationdesprotéinesdesviandes
danslatotalitéduproduitetqui,decefait,présententdestracesdeliquiderosâtresurlafacede
découpagelorsqu'ilssontdécoupéssuivantunplanpassantparleurpartielaplusépaisse.
(f)Silespréparationsalimentairescomposites(ycomprislesplatscuisinés)contenantdessaucisses
sontclassées,dufaitdeleurcomposition ,souslaposition16.01,larestitutionn'estoctroyéeque
surlepoidsnetdessaucisses,desviandesoudesabats,ycomprislelardetlesgraissesdetoute
natureouorigine,contenusdanscespréparations .
(g)Larestitutionapplicableauxproduitscontenantdesosestoctroyéesurlepoidsnet,déduction
faitedupoidsdesos.