13.8.87 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L225/13
REGLEMENT (CEE)N°2437/87DELACOMMISSION
du11août1987
prévoyantl'octroid'uneaideaustockageprivédecarcasses,dedemi-carcasses ,
dequartiersarrièreetdequartiersavantdegrosbovins,fixéeforfaitairement à
l'avance
entrequatreethuitmois;que,envuedaméliorer1efica­
citédurégime,ilconvientd'établirdesdispositions
permettantauxdemandeursdebénéficierd'uneavance
surlemontantdel'aide,soumiseàunecaution:
considérantque,euégardalasituationexceptionnelle du
marchédelaviandebovineetenvued'inciterlesopéra­
teursàutiliserlestockageprivé,ilconvientdeprévoir
que,pourunepériodelimitée,lesproduitsfaisantl'objet
d'uncontratdestockageprivépuissentêtreplacéssimul­
tanémentsouslerégimeprévuàl'article5paragraphe1
durèglement(CEE)n°565/80duConseil,du4mars
1980,relatifaupaiementàl'avancedesrestitutionsàl'ex­
portationpourlesproduitsagricolesf);que,euégardaux
périodesdestockagecontractuel,ilestnécessairede
dérogeràl'article11paragraphe2durèglement(CEE)n°
798/80delaCommission ,du31mars1980,portant
modalitésd'applicationconcernantlepaiementàl'avance
desrestitutionsàl'exportationetdesmontantscompensa­
toiresmonétairespositifspourdesproduitsagricoles(10),
modifiéendernierlieuparlerèglement(CEE)n°471/
87(u),encequiconcerneledélaipendantlequelles
produitspeuventrestersouslerégimeprévuparlerègle­
ment(CEE)n0565/80;LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuro­
péenne,
vulerèglement(CEE)n°805/68duConseil,du27juin
1968,portantorganisationcommunedesmarchésdansle
secteurdelaviandebovine('),modifiéendernierlieupar
lerèglement(CEE)n0467/87(2),etnotammentsesarti­
cles6paragraphe5pointb)et8paragraphe2,
considérantque,euégardauxsérieusesdifficultésdu
marchédelaviandebovine,duesauxabattagesextraordi­
nairesdegrosbovins,ilconvientd'octroyerdesaidesau
stockageprivéencequiconcernecesbovins;
considérantqu'ilconvientdeseconformerauxdisposi­
tionsdurèglement(CEE)n01091/80delaCommis­
sion('),modifiéendernierlieuparlerèglement(CEE)
n02826/82(4),encequiconcernel'octroidesaidesau
stockageprivédeviandebovine;
considérantqu'ilconvientdesprendrelesdispositions
nécessairespourquelesanimauxconcernéssoientabattus
exclusivement dansdesabattoirsagréésetcontrôlés
conformément auxdispositions deladirective
64/433/CEEduConseil(*),modifiéeendernierlieuparla
directive83/90/CEE(*);
considérantquel'article3durèglement(CEE)n0989/68
duConseilÇ),modifiéparlerèglement(CEE)n°428/
77(8),prévoitque,silasituationdumarchél'exige,la
duréedestockagepeutêtrediminuéeouprolongée;qu'il
estdoncopportundefixer,outrelesmontantsdel'aide
octroyéepourunepériodedestockagedéterminée,des
montantsàajouterouàdéduirepourlescasdeprolonga­
tionoudediminutiondecettepériode;
considérantque,afind'éviterlefinancementdustockage
privénormal,ilapparaîtsouhaitabledefixerdesquantités
minimalesélevées;
considérantquelesconditionsprévisiblesdumarché
entraînentlanécessitédeprévoirdespériodesdestockageconsidérantqu'ilconvientdeprévoirlapossibilitéde
réduireladuréedestockagedanslecasoùlesviandes
déstockéessontdestinéesàêtreexportées;quelapreuve
quelaviandeaétéétéexportéedoitêtreapportéecomme
enmatièrederestitutions,conformément auxdispositions
durèglement(CEE)n02730/79(12),modifiéendernier
lieuparlerèglement(CEE)n01180/87(13);que,saufdans
lescasoùlesproduitsconcernésontétémissousun
régimeobligeantleurexportationentotalité,ilestappro­
priédeprévoirque,souscertainesconditions,unequan­
titélimitéepuisse,êtreretiréedel'entrepôtsansêtre
exportéeparlasuite;qu'ilyalieud'adopterdesdisposi­
tionspourlecalculdel'aideetlalibérationdelacaution
lorsquelestockeurn'apasrespectécertainesobligations;
considérantque,auxfinsdescontrôlesnécessaires,les
Étatsmembresdoiventprendredesmesuresgarantissant
quelesproduitsenstockpeuventêtreidentifiéscomme
provenantdebovinsmâles; (')JOn°L148du28.6.1968,p.24.
12)JOn0L48du17.2.1987,p.1.
OJOn0L114du3.5.1980,p.18.(jJOn0L297du23.10.1982,p.18.
OJOn0121du29.7.1964,p.2012/64.0JOn°L59du5.3.1983,p.10.0JOn0L169du18.7.1968,p.10.
OJOn0L61du5.3.1977,p.17.OJOn0L62du7.3.1980,p.5.HJOn»L87du1.4.1980,p.42.
('•)JOn°L48du17.2.1987,p.10.
(12)JOn0L317du12.12.1979,p.1.HJOn0L113du30.4.1987,p.27.

N0L225/14 JournalofficieldesCommunautés européennes\13.8.87
dontjepoidsmoyenestaumoinségalà55kilo­
grammes,
—sontconsidéréescommequartieravant:
a)lespartiesantérieuresdelademi-carcasse ,décou­
péesselonlacoupedite«pistolet»;avecau
minimumcinqcôtesetaumaximumhuitcôtes,
dontlepoidsmoyenestaumoinségalà55kilo­
grammes,lecaparaçonétantattenantauquartier
avant;
b)lespartiesantérieuresdelademi-carcasse ,décou­
péesselonlacoupedite«droite»,avecau
minimumhuitcôtesetaumaximumdixcôtes,
dontlepoidsmoyenestaumoinségalà55kilo­
grammes .
3.Lescarcassesetdemi-carcasses sontprésentées
conformément auparagraphe2pointsa)eb)del'annexe
IIdurèglement(CEE)n02226/78(').
Article3
1.Laquantitéminimaleparcontratestde15tonnes,
expriméesenviandenondésossée.
2.Lecontratnepeutporterquesurdesviandesnon
désosséeset<!}uesurunedesprésentations viséesà
l'annexe.
3.Lesopérationsdemiseenstockdoiventêtreaccom­
pliesdanslesvingt-huitjourssuivantladatedeconclu­
sionducontrat.
4.Lorsqu'unedemandedeconclusiondecotxtratest
retiréeparl'opérateur,lagarantieestacquise.
Article4
1.Sousréservedesdispositionsduparagraphe2,le
contractantpeut,pendantlesopérationsdemiseenstock,
découperoudésosserlesproduitsvisésàl'article2para­
graphe2,entoutouenpartie,àconditionqueseulela
quantitépourlaquellelecontrataétéconclusoitmiseen
œuvreetquetoutelavianderésultantdesopérationsde
découpageoudedésossagesoitstockée.Auplustardlors
delamiseenstock,l'opérateurindiquesonintentionde
faireapplicationdecettepossibilité.
2.Silaquantitéeffectivementstockéeenl'étatou,en
casdedécoupageoudedésossage,laquantitédeviande
nondésosséemiseenœuvreestinférieureàlaquantité
pourlaquellelecontrataétéconcluet:
a)supérieureouégaleà90%decettequantité,le
montantdel'aideviséàl'article1erparagraphe 1
deuxièmealinéaestproportionnellement réduit;
b)inférieureà90%maissupérieureouégaleà80%de
cettequantité,l'aideaustockageprivéestpayéepour
lamoitiédelaquantitéeffectivement stockée;
c)inférieureà80%decettequantité,l'aideaustockage
privén'estpaspayée.considérantque,afindepermettrealaCommissionde
contrôlerétroitementétroitementl'effetproduitparle
régimedestockageprivé,lesÉtatsmembresluicommu­
niquentlesrenseignements nécessaires ;
considérantquelecomitédegestiondelaviandebovine
n'apasémisd'avisdansledélaiimpartiparsonprésident,
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
1.Àpartirdu31août1987etjusqu'au9octobre1987,
desdemandespeuventêtredéposéesenvuedel'octroi
d'aidespourlestockagedeviandeprovantdegrosbovins,
sousl'unedesprésentationsdéfiniesàl'article2para­
graphe2.
Lesmontantsdecesaides,partonnedeproduitavecos,
sontfixésàl'annexeduprésentrèglementpourchacune
decesprésentations ,'conformément àl'article6para­
graphe1durèglement(CEE)n01091/80.
Silesquantitéspourlesquellesdescontratsontété
demandésousilasituationdumarchélerendopportun,
ladatelimitepourledépôtdesdemandespeutêtremodi­
fiée.
2.Lesmontantsdesaidesestadaptéencasdeprolon­
gationoudediminutiondeladuréedestockage.Le
montantdessupplémentsoudesdéductionsparjourpour
chacunedesprésentationsviséesàl'article2paragraphe2
estfixéàl'annexeduprésentrèglement.
3.Sousréservedesdispositionsduprésentrèglement,
lesdispositionsdurèglement(CEE)n01091/80sont
applicables .
Article2
1.Nepeuventfairel'objetd'aideaustockageprivéque
lesviandesproduitesconformément auxdispositionsde
l'article3paragraphe 1lettreApointsa)àe)deladirec­
tive64/433/CEE.
2.Pourl'applicationduprésentrèglement:
—lacarcasseaunpoidsmoyenaumoinségalà220
kilogrammes ,
—lademi-carcasse aunpoidsmoyenaumoinségalà
110kilogrammes ,
—sontconsidéréescommequartiersarrière:
a)lespartiespostérieuresdelademi-carcasse ,décou­
péesselonlacoupedite«pistolet»,avecau
.minimumcinqcôtescoupéesetaumaximumhuit
côtescoupées,dontlepoidsmoyenestaumoins
égalà55kilogrammes ;lacoupe«pistolet»
comportel'incisionjusqu'àl'oscoxaletunecoupe
droitelelongdufiletleséparantducaparaçon
ou
b)lespartiespostérieuresdelademi-carcasse ,découv­
péesselonlacoupedite«droite»,avecau
minimumtroiscôtesetaumaximumcinqcôtes,(>)JOn0L261du26.9.1978,p.5.

N0L225/15 13.8.87 JournalofficieldesCommunautés européennes
3.Encansdedesossage:
a)silaquantitéeffectivementstockéeestinférieureou
égaleà67kilogrammesdeviandedésosséepour100
kilogrammesdeviandenondésosséemiseenœuvre,
l'aideaustockageprivén'estpaspayée;
b)silaquantitéeffectivementstockéeestsupérieureà67
kilogrammesetinférieureà75kilogrammesdeviande
désosséepour100kilogrammes deviandenon
désosséemiseenoeuvre,lemontantdel'aideviséà
l'article1erparagraphe 1deuxièmealinéaestpropor­
tionnellement réduit.
4.Lesgrostendons,cartilages,morceauxdegraisseet
autreschutesdeparagerésultantdudécoupageoudu
désossagenepeuventpasêtrestockés.
5.Aucuneaiden'estaccordée:
a)pourlaquantitéstockéeenl'étatou,encasdedécou­
pageoudedésossage,pourlaquantitédeviandenon
désosséemiseenœuvredépassantlaquantitépour
laquellelecontrataétéconclu
et
b)encasdedésossagepourlaquantitédépassant75kilo­
grammesdeviandedésosséepour100kilogrammesde
viandenondésosséemiseenœuvre.3.Pourl'applicationduparagraphe 1,lorsqu'uncontrat
destockageprivéestconclupourunequantitécomposée
deplusieurslotsquientrentenstockàdesdatesdiffé­
rentes,chacundeslotspeutfairel'objetd'unedéclaration
depaiementparticulière .Ladéclarationdepaiementvisée
àl'article2durèglement(CEE)n0798/80estprésentée
pourchaquelotlejourdesonentréeenstock.
Estconsidéréecommeunlotlaquantitéquientreen
stockunjourdonné.
Article7
1.Àl'expirationd'unepériodedestockagecontractuel
dedeuxmois,lesviandesstockéespeuventêtreretiréesde
l'entrepôtentoutouenpartie,maisaumoinsdansune
quantitéminimale,àconditionque,danslessoixante 1
jourssuivantceluideleursortiedel'entrepôt:
—ellesaientquittéleterritoiredelaCommunauté au
sensdel'article9paragraphe2durèglement(CEE)
n02730/79,
—ellesaientatteintleurdestinationdanslescasvisés
àl'article5paragraphe 1durèglement(CEE)
n02730/79
ou
—ellesaientétéplacéesdansuneentrepôtd'avitaille­
mentagrééconformément auxdispositionsdel'article
26durèglement(CEE)n°2730/79.
2.Siledélaidesoixantejoursn'estpasrespecté,le
montantdel'aidepourlaquantitéencause,calculé
conformément àl'article8,estréduit:
—de15%,
—majoréde5%supplémentaires parjourdedépasse­
mentdudélaidesoixantejours.
Enoutre,15%dumontantdelacautionviséeàl'article
10et5%supplémentaires parjourdedépassementdela
périodedesoixantejourssontacquispourlaquantitéen
cause.
3.Si,avantlafindelapériodedestockageminimale,
unequantitéminimalede90%delaviandeeffective­
mentstockéeautitred'uncontrataétéexportéeausens
duparagraphe 1,lesoldepeutêtreretirédel'entrepôt
avantlafindelapériodedestockageminimale.
Danscecas:
—l'aiden'estpayéequepourlaquantitéquiaété
exportée
et
—lacautionviséeàl'article10n'estlibérée^quepourla
quantitéquiaétéexportée.
4.Pourl'applicationdesdispositionsdesparagraphes
précédents,lapreuveestapportéecommeenmatièrede
restitutions .
Article8
1.Danslescasoùl'article7aétéappliqué,lemontant
del'aideestréduitconformément àl'article1erpara­
graphe2.Article5
1.Laduréedestockageestauminimumquatremois
etaumaximumhuitmois;elleestlaisséeauchoixdu
stockeur.Danslecasoùladuréedestockageestpluslong
quequatremois,lemontantdel'aideestmajoréconfor­
mémentàl'article1erparagraphe2.
2.Aprèstroismoisdestockagecontractuel,ilpeutêtre
versé,surdemandedustockeur,uneseuleavancesurle
montantdel'aide,àconditionquelestockeurconstitue
unecautionégaleaumontantdel'avancemajoréde
20%.
Lemontantdel'avancenedépassepasceluidel'aide
correspondant àunepériodedestockagede3mois.
Lorsquedesquantitéssouscontratsontexportéesconfor­
mémentàl'article7avantleversementdel'avance,ilest
tenucompte,pourlecalculdumontantdel'avance,dela
périodedestockageréellepourcesquantités.
Lemontantdel'avanceestconvertienmonnaienationale
surlabasedel'applicationdutauxreprésentatifen
vigueurlejourdelaconclusionducontratdestockage.
Article6
1.Pardérogationàl'article2paragraphe4durègle­
ment(CEE)n01091/80,lesproduitsstockésautitred'un
contratdestockageprivépeuventêtreplacéssimultané­
mentsouslerégimeprévuàl'article5paragraphe 1du
règlement(CEE)n0565/80.
2.Danscecas,pardérogationàl'article11paragraphe
2durèglement(CEE)n0798/80,lapériodeviséeàcet
articleestdeneufmois.
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N°L225/16 JournalofficieldesCommunautés européennes13.8.87
2.Lapériodedestockageprendfinlaveille:
—dupremierjourdelasortiedustock
ou
—dujourdel'acceptationdeladéclarationd'exportation
silesproduitsn'ontpasétédéplacés.
3.L'article3paragraphe4durèglement(CEE,Eur­
atom)n°1182/71duConseil(')nes'appliquepasàla
détermination deladuréedestockage.
Article9
1.Laquantitéminimalepourchaqueenlèvementest
fixéeà5tonnesenpoidsdeproduitsparentrepôtetpar
contractant .Toutefois,lorsquelaquantitédemeuranten
stock,dansunentrepôt,estinférieureàcettequantité,
uneopérationsupplémentaire desortiedel'entrepôtde
toutoupartiedelaquantitérestanteestautorisée.
Lorsquelesconditionspourlasortie"del'entrepôtviséesà
l'alinéaprécédentnesontpasrespectées :
—lemontantdel'aidepourlaquantitéretiréeestcalculé
conformément àl'article5paragraphe 1oul'article8
et
—15%delacautionviséeàl'article10sontacquispour
laquantitéretirée.
2.Lestockeurinformel'organismed'interventionen
tempsutileavantledébutdesopérationsdesortiedel'en­
trepôtenindiquantqu'ilal'intentionderetirer.
L'organismed'interventionpeutexigerquecettecommu­
nicationsoiteffectuéeaumaximumdeuxjoursouvrables
avantledépôtdecesopérations.
Lorsquecetteexigencen'estpasrespectée,maisquedes
preuvessuffisantesontétéfourniesàlasatisfactiondes
autoritéscompétentesquantàladatedesortiedel'en­
trepôtetauxquantitésconcernées :
—lemontantdel'aideestcalculéconformément àl'ar­
ticle5paragraphe 1oul'article8
et
—15%dumontantdelacautionviséeàl'article10
sontacquispourlaquantitéconcernée.Danstouslesautrescasdenon-respectdecetteexigence:
—aucuneaiden'estpayéeautitreducontratconcerné
Ct\
—latotalitédelacautionviséeàl'article10estacquise
pourlecontratconcerné.
Article10
Lemontantdelacautionviséeàl'article4paragraphe2
durèglement(CEE)n01091/80estfixéà:
—100Écuspartonnepourlescontratsportantsurdes
carcassesoudesdemi-carcasses ,
—130Écuspartonnepourlescontratsportantsurdes
quartiersarrière,
—75Écuspartonnepourlescontratsportantsurdes
quartiersavant.
Article11
Lademandedepaiementdel'aide,ainsiquelesdocu­
mentsjustificatifsdoiventêtredéposés,auprèsl'autorité
compétente ,saufcasdeforcemajeure,danslessixmois
quisuiventlapériodedestockagecontractuel.Lorsqueles
documentsjustificatifsn'ontpaspuêtreproduitsdansles
délaisprescrits,bienquel'opérateuraitfaitdiligencepour
seleprocurerd^nscesdélais,desdélaissupplémentaires
peuventluiêtreaccordéspourlaproductiondecesdocu­
ments.Danslecasd'applicationdel'article7,lapreuve
estapportéedanslesdélaisprévusàl'article31durègle­
ment(CEE)n°2730/79.
Article12
LesÉtatsmembresprennentlesmesuresnécessairespour
l'identificationdesproduitsvisésàl'annexe,soitparun
marquageindélébile,soitparunplombagedechaque
présentationdegrosbovinsmâlesencause.
Article13
LesÉtatsmembrescommuniquent partélexà-la
Commission ,avantlejeudidechaquesemaine,lesrésul­
tatsdel'applicationdel'article5paragraphe2,del'article
6paragraphe 1etdel'article7duprésentrèglement.
Article14
Leprésentrèglemententreenvigueurlejourdesapubli­
cationauJournalofficieldesCommunautés européennes .
Leprésentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le11août1987.
ParlaCommission
FransANDRIESSEN
Vice-président
(')JOn°L124du8.6.1971,p.1.

13.8.87 JournalofficieldesCommunautés européennesN°L225/17
ANNEXE
I.Carcasses,demi-carcasses ,quartiersarrièreetquartiersavantdegrosbovinsmâlesidentifies
conformément àl'article12
Produitspourlesquels
uneaideestoctroyée'Montantdel'aide
enÉcuspartonne,
pourunepériodedestockage
de4moisMontantsenÉcus
partonne
àdéduireouàajouter
parjour
a)Carcassesoudemi-carcasses ,fraîchesouréfri­
gérées 400 1,0
b)Quartiersarrièredits«pistolets»,fraisou
réfrigérés,520 1,0
c)Quartiersarrièredits«coupedroite»,fraisou
réfrigérés 510 1,0
d)Quartiersavantdits«pistolets»,fraisouréfri­
gérés 280 0,9
e)Quartiersavantdits«coupedroite»,fraisou
réfrigérés 290 0,9
11.Carcasses,demi-carcasses ,quartiersarrièreetquartiersavantdegrosbovinsnoninclusdans
letableauI
Produitspourlesquels
uneaideestoctroyéeMontantdel'aide
enÉcuspartonne,
pourunepériodedestockage
de4moisMontantsenÉcus
partonne
àdéduireouàajouter
parjour
f)Carcassesoudemi-carcasses ,fraîchesouréfri­
gérées 345 1,0
g)Quartiersarrièredits«pistolets»,fraisou
réfrigérés 450 1,0
h)Quartiersarrièredits«coupedroite»,fraisou
réfrigérés 440 1,0
i)Quartiersavantdits«pistolets»,fraisouréfri­
gérés 240 0,9
j)Quartiersavantdits«coupedroite»,fraisou
réfrigérés 250 0,9