20.4.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L101/21
REGLEMENT (CEE)N°915/83DELACOMMISSION
du19avril1983
fixantlesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne,
vulerèglement(CEE)n°2777/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedevolaille('),
modifiéendernierlieuparl'acted'adhésiondela
Grèce(2),etnotammentsesarticles3et7para­
graphe1,aétéutilisepourlecalculduprixdéclusedutrimestre
précédent;quecettevariationaétéfixéeà3%parle
règlement(CEE)n°2778/75;
considérantqueleprixdelaquantitédecéréalesfour­
ragèress'écartedeplusde3%deceluiquiaété
retenupourletrimestreprécédent;qu'ilfaut,dèslors,
tenircomptedecetteévolutionlorsdelafixationdes
prixd'éclusepourlapériodedu1ermaiau31juillet
1983;
considérantque,lorsdesfixationsduprélèvement
valableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesi,àlamêmedate,alieuunenouvellefixationdu
prixd'écluse;
considérantqu'unenouvellefixationdesprixd'écluse
alieu;qu'ilest,dèslors,nécessairedefixerlesprélè­
vementsentenantcomptedel'évolutiondesprixdes
céréalesfourragères;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisducomitédegestionde
laviandedevolailleetdesœufs,considérantquelesprixd'écluseetlesprélèvements
pourlesproduitsvisésàl'article1"paragraphe 1du
règlement(CEE)n°2777/75doiventêtrefixésà
l'avancepourchaquetrimestre,selonlesméthodesde
calculindiquéesdanslerèglement(CEE)n°2778/75
duConseil,du29octobre1975,déterminantlesrègles
pourlecalculduprélèvementetduprixd'écluse
applicablesdanslesecteurdelaviandedevolaille(3),
modifiéendernierlieuparlerèglement(CEE)
n°750/81(4);
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
considérantque,lesprixdécluseetlesprélèvements
danslesecteurdelaviandedevolailleayantétéfixés
endernierlieuparlerèglement(CEE)n°97/83Q
pourlapériodedu1"févrierau30avril1983,ilfaut
procéderàunenouvellefixationpourlapériodedu1"
maiau31juillet1983;quecettefixationdoit,en
principe,êtreeffectuéesurlabasedesprixdescéréales
fourragèrespourlapériodedu1ernovembre1982au
31mars1983;Articlepremier
1.Lesprélèvementsprévusàl'article3durègle­
ment(CEE)n°2777/75etlesprixd'écluseprévusà
l'article7decerèglementpourlesproduitsvisésà
l'article1erparagraphe 1decemêmerèglementsont
fixésàl'annexe.
2.Toutefois,pourlesproduitsrelevantdelaposi­
tion02.03etdessous-positions 15.01Bet16.02BI
dutarifdouaniercommunpourlesquelsletauxdu
droitaétéconsolidédanslecadredel'accordgénéral
surlestarifsdouaniersetlecommerce,lesprélève­
mentssontlimitésauxmontantsrésultantdecette
consolidation .considérantque,lorsdelafixationduprixdécluse
valableàpartirdu1"novembre,du1erfévrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesileprixdelaquantitédecéréalesfourragères
accuseunevariationminimaleparrapportàceluiqui
OJOn°L282du1.11.1975,p.77.
(2)JOn°L291du19.11.1979,p.17.
OJOn°L282du1.11.1975,p.84.
(<)JOn°L80du26.3.1981,p.1.
(5)JOn°L14du18.1.1983,p.8.Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurle1ermai1983.

N°L101/22 JournalofficieldesCommunautés européennes 20.4.83
Leprésentrèglementestobligatoiredanstousseselementsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le19avril1983.
ParlaCommission
PoulDALSAGER
MembredelaCommission

20.4.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L101/23
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du19avril1983,fixantlesprixd'écluseetles
prélèvements danslesecteurdelaviandedevolaille
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
01.05Volaillesvivantesdebasse-cour :
A.d'unpoidsunitairen'excédantpas185g,dénommées «poussins*:
I.dedindesoud'oies
II.autres
B.autres:
I.Coqs,poulesetpoulets
II.Canards
III.Oies
IV.Dindes
V.PintadesÉcus/100piècesÉcus/100pièces
83,64
22,7514,88
5,86
Écus/100kgÉcus/100kg
76,43
98,46
118,01
104,43
128,0421,96
33,25
32,03
25,11
37,93
02.02Volaillesmortesdebasse-couretleursabatscomestibles(àl'exclusiondesfoies),
frais,réfrigérésoucongelés:\\
A.Volaillesnondécoupées:
I.Coqs,poulesetpoulets:\
a)présentésplumés,sansboyaux,aveclatêteetlespattes,dénommésl
«poulets83%» 96,03 27,59
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,maisaveclecœur,le\
foieetlegésier,dénommés «poulets70%» 109,19 31,37
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoiel
etlegésier,dénommés «poulets65%» 118,97 34,18
II.Canards:\
a)présentésplumés,saignés,nonvidésousansboyaux,aveclatêteetlesI
pattes,dénommés «canards85%» 115,83 39,12
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,aveclecœur,lefoieet
legésier,dénommés «canards70%» 140,65 47,50
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoie\
etlegésier,dénommés «canards63%» 156,28 52,78
III.Oies:I
a)présentéesplumées,saignées,nonvidées,aveclatêteetlespattes,
dénommées «oies82%» 168,59 45,76
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,avecousansle
cœuretlegésier,dénommées «oies75%» 160,14 48,33
IV.Dindes:
a)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,aveclecou,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes80%» 149,18 35,87
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilecou,sanslespattes,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes73%» 163,48 39,31
V.Pintades 182,91 54,18

N°L101/24 JournalofficieldesCommunautés européennes 20.4.83
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4IÉcus/100kgÉcus/100kg
02.02
(suite)B.Partiesdevolailles(autresquelesabats):
I.désossées:
a)d'oies 336,29 101,49
b)dedindes 313,28 75,33
c)d'autresvolailles 302,93 93,14
II.nondésossées :
a)Demisouquarts:
1,decoqs,poulesetpoulets 130,87 37,60
2,decanards 171,91 58,06
3,d'oies 176,15 53,16
4,dedindes 179,83 43,24
5,depintades 201,20 59,60
b)Ailesentières,mêmesanslapointe 96,47 28,24
c)Dos;cous;dosaveccous;croupions;pointesd'ailes 66,78 19,55
d)Poitrinesetmorceauxdepoitrines:
1,d'oies 240,21 72,50
2,dedindes 238,69 57,39
3,d'autresvolailles 180,16 51,76
e)Cuissesetmorceauxdecuisses:
1,d'oies 232,20 70,08
2,dedindes:\
aa)Pilonsetmorceauxdepilons 111,89 26,90
bb)autres 201,39 48,42
3,d'autresvolailles 169,24 48,62
f)Partiesdites«paletotsd'oieoudecanard»(') 210,56 67,09
g)autres 296,82 86,90
C.Abats 66,78 19,55
02.03Foiesdevolaillesfrais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure:l A.Foiesgrasd'oieoudecanard 1685,90 457,60
B.autres 170,67 49,97
02.05Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entrelardé),graissedeporc
etgraissedevolaillesnonpresséesnifondues,niextraitesàl'aidedesolvants,frais,
réfrigérés,congelés,salésouensaumure,séchésoufumés:
C.Graissedevolailles 148,41 43,45
15.01Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,fondusouextraitsà
l'aidedesolvants:
B.Graissesdevolailles 178,09 52,14

20.4.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L101/25
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4IIÉcus/100kgÉcus/100kg
16.02Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
B.autres:
1.devolailles:
a)contenantenpoids57%ouplusdeviandedevolailles(2):
1.contenantdelaviandeoudesabats,noncuites;mélangesdeviandes
oud'abatscuitsetdeviandesoud'abatsnoncuits:I
aa)contenantexclusivement delaviandededinde 298,36 71,74
bb)autres 296,44 90,70
2,autres 326,50 95,59
b)contenantenpoidsde25%inclusà57%exclusdeviandede
volailles(2) 178,09 52,14
c)autres 103,89 30,42
(')Sontconsidéréscommepartiesdites«paletotsd'oieoudecanard»lesproduitsconstituésdoiesoudecanardsprésentés
plumés,complètement vidés,sanslatêtenilespattesetdontlesosdelacarcasse(bréchet,côtes,colonnevertébraleetsacrum)
ontétéretirésmaisprésentantencorelesfémurs,lestibiasetleshumérus.
(2)Pourladéterminationdupourcentagedeviandedevolailles,lepoidsdesosn'estpasprisenconsidération .