6.10.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L273/33
REGLEMENT (CEE)N°2785/83DELACOMMISSION
du5octobre1983
fixantlesrestitutionsàl'exportationdanslesecteurdelaviandedeporc
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglement(CEE)n02759/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedeporc('),
modifiéendernierlieuparlerèglement (CEE)
n02966/80(2),etnotammentsonarticle15para­
graphe5premièrephrase,
vulerèglement(CEE)n02768/75duConseil,du
29octobre1975,établissant,danslesecteurdela
viandedeporc,lesrèglesgénéralesrelativesàl'octroi
desrestitutionsàl'exportationetdescritèresdefixa­
tiondeleurmontant(3),etnotammentsonarticle5
paragraphe4,
considérantque,auxtermesdel'article15durègle­
ment(CEE)n°2759/75,ladifférenceentrelesprix
desproduitsvisésàl'article1"paragraphe 1dudit
règlement,surlemarchémondialetdanslaCommu­
nauté,peutêtrecouverteparunerestitutionàl'expor­
tation;
considérantquel'applicationdecesrèglesetcritèresà
lasituationactuelledesmarchésdanslesecteurdela
viandedeporcconduitàfixerlarestitutioncomme
suit;
considérantquedespossibilitésexistentactuellement
pourl'exportationdesporcsvivantsdelasous-position
01.03AIIb)dutarifdouaniercommunetdecertains
produitsdelasous-position02.01AIII;qu'ilconvient
defixerunerestitutionpourcesproduitsentenant
comptedesconditionsdeconcurrencedesexporta­
teurscommunautaires surlemarchémondial;
considérantque,pourlesproduitsdelasous-position
02.06BI,ilconvientdefixerlarestitutionàun
montantquitiennecompte,d'unepart,descaractéris­tiquesqualitativesdesproduitsrelevantdecettesous­
positionet,d'autrepart,del'évolutionprévisibledes
coûtsdeproductionsurlemarchémondial;qu'il
convient,toutefois,d'assurerlemaintiendelapartici­
pationdelaCommunauté aucommerceinternational
pourcertainsproduitstypiquesitaliensdessous­
positions02.06BIb)1etBIb)5aa);
considérantque,enraisondesconditionsdeconcur­
rencedanscertainspaystiersquisonttraditionnelle­
mentlesplusimportantsimportateursdesproduitsdes
sous-positions ex16.01AetB,ex16.02AIIetBIII
a)2,ilconvientdeprévoirpourcesproduitsun
montantquitiennecomptedecettesituation;qu'il
convient,toutefois,d'assurerquelarestitutionn'est
octroyéequesurlepoidsnetdesmatièrescommesti­
bles,exclusionfaitedupoidsdesoséventuellement
contenusdanscespréparations ;
considérantque,enl'absenced'exportationséconomi­
quementimportantesdesautresproduitsdusecteurde
laviandedepore,ilneparaîtpasopportundeprévoir
unerestitutionpourcesproduits;
considérantquelecomitédegestiondelaviandede
porcn'apasémisd'avisdansledélaifixéparson
président,
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Lalistedesproduitspourl'exportationdesquelsilest
accordélarestitutionviséeàl'article15durèglement
(CEE)n02759/75etlesmontantsdecetterestitution
sontfixésàl'annexe.
Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurle6octobre
1983.
Leprésentrèglementestobligatoiredanstousseselementsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le5octobre1983.
ParlaCommission
PoulDALSAGER
MembredelaCommission
(')JOn°L282du1.11.1975,p.1.
(*)JOn°L307du18.11.1980,p.5.
OJOn°L282du1.11.1975,p.39.

N°L273/34 JournalofficieldesCommunautés européennes 6.10.83
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du5octobre1983,fixantlesrestitutionsàl'exportation
danslesecteurdelaviandedeporc
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesMontantdes
restitutions
Poidsnet
01.03 Animauxvivantsdel'espèceporcine:
A.desespècesdomestiques :
II.autres:
b)nondénommés 15,00
02.01 Viandesetabatscomestiblesdesanimauxreprisauxn"01.01à
01.04inclus,frais,réfrigérésoucongelés :
A.Viandes:
III.del'espèceporcine:
a)domestique :
1.Carcassesentièresoudemi-carcasses 32,00
2.Jambonsetmorceauxdejambons 32,00
3.Partiesavantouépaules,etleursmorceaux 32,00
4.Longesetmorceauxdelonges 32,00
5.Poitrinesetmorceauxdepoitrines 27,00
6.autres:
exaa)désossées:
(11)Jambons,partiesavant,épaulesou \ longes,etleursmorceaux,découennés
etdégraissés,avecunecouchemaxi­
malede3mmdegraisse,congelés(a)52,00
(22)autresjambons,partiesavant,épaules
oulonges,etleursmorceaux(a) 32,00
(33)Poitrinesetmorceauxdepoitrines,
découennésetdégraissés,avecune
couchemaximalede7mmdegraisse, l congelés(a) 35,00
(44)autrespoitrinesetmorceauxde
poitrines,découennés (a) 32,00
02.06 Viandesetabatscomestiblesdetoutesespèces(àl'exclusiondes
foiesdevolailles),salésouensaumure,séchésoufumés:
B.del'espèceporcinedomestique :
I.Viandes:
a)saléesouensaumure:
3.Jambonsetmorceauxdejambons 32,00
5.Longesetmorceauxdelonges 32,00
6.Poitrinesetmorceauxdepoitrines 20,00
7,autres:
exaa)désossées :
(11)Jambons,partiesavant,épaulesou
longes,etleursmorceaux(a) 32,00
(22)Poitrinesetmorceauxdepoitrines,
découennés (a) 20,00

6.10.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L273/35
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesMontantdes
restitutions
Poidsnet
02.06
(suite)b)séchéesoufumées:
1.Jambonsetmorceauxdejambons:
(aa)ProsciuttodiParma,prosciuttodiSanDaniele
(b) 64,00
(bb)autres 47,00
4.Poitrinesetmorceauxdepoitrines 22,00
5,autres:
exaa)désossées:
(11)ProsciuttodiParma,prosciuttodiSan
Daniele,etleursmorceaux(b) 64,00
(22)Jambons,partiesavant,épaulesou
longes,etleursmorceaux(a) 47,00
ex16.01Saucisses,saucissonsetsimilaires,deviandes,d'abatsoudesang,
destinésàl'alimentation humaine :
A.defoie(f) 30,00
B.autres(c):
I.Saucissesetsaucissons,secsouàtartiner,noncuits(d)(f)60,00
II.nondénommés(f) 40,00
ex16.02Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats,destinésà
l'alimentation humaine :
A.defoie:
II.autres 24,00
B.autres:
III.nondénommées :
a)contenantdelaviandeoudesabatsdel'espèce
porcinedomestique :
2,autres,contenantenpoids:
aa)80%ouplusdeviandeoud'abats,detoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureouorigine:
11.Jambonsoulonges(àl'exclusiondes
échines),etleursmorceaux :
(aaa)noncuits;mélangesdeviandecuite
etnoncuite(e)(g) 22,00
(bbb)autres(g) 65,00
22.Échinesouépaules,etleursmorceaux :
(aaa)noncuits;mélangesdeviandecuite
etnoncuite(e)(g) 22,00
(bbb)autres(g) 53,00

N°L273/36 JournalofficieldesCommunautés européennes 6.10.83
(enÉcus/100kg)
Numéro
dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesMontantdes
restitutionsIPoidsnet
ex16.02
(suite)33.autres:
(aaa)noncuits;mélangesdeviandeou
d'abatscuitsetdeviandeoud'abats
noncuits(e)(g)
(bbb)autres(g)
bb)40%ouplusetmoinsde80%deviandeou
d'abats,detoutesespèces,ycomprislelardet
lesgraissesdetoutenatureouorigine(g)
cc)moinsde40%deviandeoud'abats,detoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureouorigine(g)17,00
33,00
21,00
11,00
(a)Lesproduitsnepeuventêtreclassésdanscettesous-positionquesileurétatpermet1identification
deleurprovenancedesdécoupesprimairesmentionnées .
(b)Nesontadmisaubénéficedecetterestitutionquelesproduitsdontl'appellationestcertifiéepar
lesautoritéscompétentesdel'Étatmembredeproduction.
(c)Larestitutionapplicableauxsaucissesprésentéesdansdesrécipientscontenantégalementun
liquidedeconservationestoctroyéesurlepoidsnet,déductionfaitedupoidsdeceliquide.
(d)Lepoidsd'unecouchedeparaffine,conformément auxusagescommerciaux ,estàconsidérer
commefaisantpartiedupoidsnetdessaucisses.
(e)Sontconsidéréscommenoncuitslesproduitsquin'ontpassubiuntraitementthermiqueouqui
ontsubiuntraitementthermiqueinsuffisantpourassurerlacoagulationdesprotéinesdesviandes
danslatotalitéduproduitetqui,decefait,présententdestracesdeliquiderosâtresurlafacede
découpagelorsqu'ilssontdécoupéssuivantunplanpassantparleurpartielaplusépaisse.
(f)Silespréparationsalimentairescomposites(ycomprislesplatscuisinés)contenantdessaucisses
sontclassées,dufaitdeleurcomposition,souslaposition16.01,larestitutionn'estoctroyéeque
surlepoidsnetdessaucisses,desviandesoudesabats,ycomprislelardetlesgraissesdetoute
natureouorigine,contenusdanscespréparations .
(g)Larestitutionapplicableauxproduitscontenantdesosestoctroyéesurlepoidsnet,déduction
faitedupoidsdesos.