N0L206/20 JournalofficieldesCommunautés européennes 28.7.87
REGLEMENT (CEE)N"2234/87DELACOMMISSION
du27juillet1987
fixantlesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuro­
péenne,
vul'acted'adhésiondel'EspagneetduPortugal,
vulerèglement(CEE)n02777/75duConseil,du29
octobre1975,portantorganisationcommunedesmarchés
danslesecteurdelaviandedevolaille('),modifiéen
dernierlieuparlerèglement(CEE)n01475/86(2),et
notammentsesarticles3et7paragraphe 1,
considérantque,lorsdel'importationdanslaCommu­
nautédesproduitsvisésàl'article1"paragraphe 1du
règlement(CEE)n02777/75,ildoitêtreperçuunprélè­
vementquiestfixéàl'avancepourchaquetrimestre;que,
lesprélèvementsayantétéfixésendernierlieuparle
règlement(CEE)n01162/87(3)pourlapériodes'étendant
jusqu'au31juillet1987,ilfautprocéderàunenouvelle
fixationpourlapériodedu1eraoûtau31octobre1987;
considérantqueleprélèvementapplicableàlavolaille
abattuesecomposededeuxéléments;
considérantquelepremierélémentdoitêtreégalàla
différenceentrelesprixdanslaCommunauté ,d'unepart,
etsurlemarchémondial,d'autrepart,delaquantitéde
céréalesfourragèresdéterminéeàl'annexeIdurèglement
(CEE)n°2778/75duConseil,du29octobre1975,déter­
minantlesrèglespourlecaculduprélèvementetduprix
d'écluseapplicablesdanslesecteurdelaviandede
volaille(4),modifiéendernierlieuparlerèglement(CEE)
n01475/86;
considérantqueleprixdelaquantitédecéréalesfourra­
gèresdanslaCommunautédoitêtreétabliconformément
auxdispositionsdel'article2durèglement(CEE)n0
2778/75;queleprixdelamêmequantitésurlemarché
mondialdoitêtreétabliconformément auxdispositions
del'article3decemêmerèglement;
considérantquecetarticle3prévoitqueleprixdechaque
céréalesurlemarchémondialestégalàlamoyenne
arithmétiquedesprixcafétablispourcettecéréale,pour
lapériodedecinqmoisprécédantd'unmoisletrimestre
pourlequelleditélémentestcalculé;quecettepériode
estcelleallantdu1"févrierau30juin1987;
considérantquelesecondélémentdoitêtreégalà7%de
lamoyennedesprixd'éclusevalablespourlesquatre
trimestresprécédantle1ermaidechaqueannée;considérantqueleprelevementapplicableauxpoussins
doitêtrecalculéselonlamêmeméthodequeleprélève­
mentapplicableàlavolailleabattue;que,toutefois,la
quantitédecéréalesfourragèresretenuedoitêtrecelle
déterminéeàl'annexeIdurèglement(CEE)n°2778/75;
quelesecondélémentdoitêtreégalà7%dela
moyennedesprixd'écluseapplicablesauxpoussins;
considérantqueleprélèvementapplicableauxproduits
visésàl'article1erparagraphe2pointd)durèglement
(CEE)n02777/75doitêtredérivéduprélèvementdela
volailleabattueenfonctiondescoefficientsfixésàl'an­
nexedurèglement(CEE)n03011/79delaCommission ,
du20décembre 1979,portantfixationdescoefficients
pourcalculerlesprélèvementspourlesproduitsdérivés
danslesecteurdelaviandedevolailleetabrogeantle
règlementn°199/67/CEE(*),modifiéparlerèglement
(CEE)n01507/82(*);
considérantque,pourlesproduitsrelevantdelaposition
02.03etdessous-positions 15.01Bet16.02BIdutarif
douaniercommun,pourlesquelsletauxdudroitaété
consolidédanslecadredel'accordgénéralsurlestarifs
douaniersetlecommerce(GATT),lesprélèvements
doiventêtrelimitésaumontantrésultantdecetteconsoli­
dation;
considérantque,pourlesproduitsvisésàl'article1erpara­
graphe1durèglement(CEE)n02777/75,lesprixd'écluse
doiventêtrefixésàl'avancepourchaquetrimestre;que,
lesprixd'écluseayantétéfixésendernierlieuparle
règlement(CEE)n01162/87pourlapériodeallant
jusqu'au31juillet1987,ilfautprocéderàunenouvelle
fixationpourlapériodedu1eraoûtau31octobre1987;
considérantqueleprixd'éclusepourlavolailleabattuese
composededeuxmontants;
considérantquelepremiermontantdoitêtreégalauprix
surlemarchémondialdelaquantitédecéréalesfourra­
gèresdéterminéeàl'annexeIIdurèglement(CEE)n0
2778/75;
considérantqueleprixdecettequantitédecéréalesdoit
êtreétabliconformément auxdispositionsdel'article4
paragraphes2et3durèglement(CEE)n02778/75;
considérantquecetarticle4prévoitqueleprixdechaque
céréalesurlemarchémondialestégalàlamoyenne
arithmétiquedesprixcafétablispourcettecéréale,pour
(')JOn0L282du1.11.1975,p.77.
(2)JOn0L133du21.5.1986,p.39.
(3)JOn0L112du29.4.1987,p.20.
OJOn0L282du1.11.1975,p.84.OJOn0L337du29.12.1979,p.65.
(*)JOn0L168du15.6.1982,p.5.

28.7.87 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L206/21
prixpratiquéedanslaCommunautédunepartetau
Portugald'autrepart;quecettesituationcontinueàse
manifester ;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrèglement
sontconformesàl'avisducomitédegestiondelaviande
etdesœufs,lapériodedecinqmoisprécédantdunmoisletrimestre
pourlequelleditélémentestcalculé;quecettepériode
estcelleallantdu1erfévrierau30juin1987;
considérantquelesecondmontantexprimantlesautres
coûtsd'alimentation ,ainsiquelesfraisgénérauxde
productionetdecommercialisation ,estfixéàl'annexeII
durèglement(CEE)n02778/75;
considérantqueleprixd'éclusepourlespoussinsdoit
êtrecalculéselonlamêmeméthodequecelleutilisée
pourlecalculduprixd'éclusedelavolailleabattue;que,
toutefois,leprixdelaquantitédecéréalesfourragèresdoit
êtreceluidelaquantitédéterminéeàl'annexeIIdurègle­
ment(CEE)n02778/75;quelemontantforfaitairedoit
êtreceluifixéàlamêmeannexe;
considérantquelesprixd'éclusedesproduitsvisésàl'ar­
ticle1erparagraphe2pointd)durèglement(CEE)n0
2777/75doiventêtredérivésduprixd'éclusedelavolaille
abattueenfonctiondescoefficientsfixéspources
produitsenvertudel'article5paragraphe3decerègle­
ment;
considérantquelerèglement(CEE)n0631/86dela
Commission ,du28février1986,portantapplicationdes
prélèvementsàl'importationdesproduitsdusecteurdela
viandedevolailleenprovenanceduPortugal(')a
suspendul'applicationdesprélèvementsauximportations
desproduitsdusecteurdelaviandedevolailleenprove­
nanceduPortugalàcausedeladifférenceminimedeAARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
1.Lesprélèvementsprévusàl'article3durèglement
(CEE)n02777/75etlesprixd'écluseprévusàl'article7
decerèglement,pourlesproduitsvisésàl'article1erpara­
graphe1decemêmerèglement,sontfixésàl'annexe.
2.Toutefois,pourlesproduitsrelevantdelaposition
02.03etdessous-positions 15.01Bet16.02BIdutarif
douaniercommun,pourlesquelsletauxdudroitaété
consolidédanslecadredel'accordgénéralsurlestarifs
douaniersetlecommerce(GATT),lescommercesont
limitésaumontantrésultantdecetteconsolidation .
3.Pourlesimportationsdesproduitsvisésaupara­
graphe1enprovenanceduPortugal,l'applicationdes
prélèvementsvisésàl'annexeestsuspendue.
Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurle1eraoût1987.
Lepresentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le27juillet1987.
ParlaCommission
FransANDRIESSEN
Vice-président
(')JOn°L60du1.3.1986,p.11.

JournalofficieldesCommunautés européennes28.7.87 N0L206/22
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du27juillet1987,fixantlesprixd'ecluseetles
prélèvements danslesecteurdelaviandedevolaille
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
l Écus/100piècesÉcus/100pièces
01.05Volaillesvivantesdebasse-cour :
A.d'unpoidsunitairen'excédantpas185g,dénommées «poussinS»:
I.Dindesouoies
II.autres97,73
21,8923,50
7,53
Écus/100kgÉcus/100kg
B.autres:
I.Coqs,poulesetpoulets
II.Canards
III.Oies
IV.Dindes
V.Pintades75,63
84,60
110,50
100,86
116,3231,23
48,77
48,06
35,70
50,35
02.02Volaillesmortesdebasse-couretleursabatscomestibles(àl'exclusiondesfoies),
frais,réfrigérésoucongelés:
A.Volaillesnondécoupées :
I.Coqs,poulesetpoulets:
a)présentésplumés,sansboyaux,aveclatêteetlespattes,dénommés
«poulets83%»
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,maisaveclecœur,le
foieetlegésier,dénommés «poulets70%»
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoie
etlegésier,dénommés «poulets65%»
II.Canards :
a)présentésplumés,saignés,nonvidésousansboyaux,aveclatêteetles
pattes,dénommés «canards85%»
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,aveclecœur,lefoieet
legésier,dénommés «canards70%»
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoie
etlegésier,dénommés «canards63%»
III.Oies:
a)présentéesplumées,saignées,nonvidées,aveclatêteetlespattes,
dénommées «oies82%»
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,avecousansle
cœuretlegésier,dénommées «oies75%»
IV.Dindes:
a)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,aveclecou,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes80%»
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilecou,sanslespattes,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes73%»
V.Pintades95,02
108,04
117,72
99,53
120,86
134,28
157,85
148,40
144,09
157,94
166,1739,24
44,61
48,61
57,38
69,67
77,42
68,65
73,38
51,00
55,90
71,93

28.7.87 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L206/23
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100kgÉcus/100kg
02.02
(suite)B.Partiesdevolailles(autresquelesabats):
I.désossées :
a)d'oies 311,64 154,10
b)dedindes 302,59 107,10
c)d'autresvolailles 276,55 130,35
II.nondésossées :
a)Demisouquarts:
1,decoqs,poulesetpoulets 129,49 53,47
2,decanards 147,71 85,16
3,d'oies 163,24 80,72
4.dedindes 173,73 61,49
i5,depintades 182,79 79,12
b)Ailesentières,mêmesanslapointe 89,38 40,38
c)Dos;cous;dosaveccous;croupions;pointesd'ailes 61,88 27,95
\ d)Poitrinesetmorceauxdepoitrines: \
1,d'oies 222,60 110,07
\2,dedindes 230,54 81,60
3,d'autresvolailles 178,27 73,61
e)Cuissesetmorceauxdecuisses:II
1,d'oies 215,18 106,40
2,dedindes:
aa)Pilonsetmorceauxdepilons 108,07 38,25
bb)autres 194,52 68,85
3,d'autresvolailles 167,46 69,15
f)Partiesdites«paletotsd'oieoudecanard»(') 188,48 100,14
g)autres 275,02 124,24
C.Abats 61,88 27,95
02.03Foiesdevolaillesfrais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure:
A.Foiesgrasd'oieoudecanard 1578,50 686,50
B.autres 158,14 71,44
02.05Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entrelardé),graissedeporc
etgraissedevolaillesnonpresséesnifondues,niextraitesàl'aidedesolvants,frais,
réfrigérés,congelés,salésouensaumure,séchésoufumés:
C.Graissedevolailles 137,51 62,12
15.01Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,fondusouextraitsà
l'aidedesolvants:
B.Graissesdevolailles 165,01 74,54­

N0L206/24 JournalofficieldesCommunautés européennes 28.7.87
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100kgÉcus/100kg
16.02Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
B.autres:
I.devolailles:
a)contenantenpoids57%ouplusdeviandedevolailles(2):
1.contenantdelaviandeoudesabats,noncuites;mélangesdeviandes
oud'abatscuitsetdeviandesoud'abatsnoncuits:
aa)contenantexclusivement delaviandededinde 288,18 102,00
bb)autres 271,74 129,80
2,autres 302,52 136,66
b)contenantenpoidsde25%inclusà57%exclusdeviandede
volailles(2) 165,01 74,54
c)autres 96,26 43,48
(')Sontconsidéréscommepartiesdites«paletotsdoieoudecanard»lesproduitsconstituésd'oiesoudecanardsprésentés
plumés,complètement vidés,sanslatêtenilespattesetdontlesosdelacarcasse(bréchet,côtes,colonnevertébraleetsacrum)
ontétéretirésmaisprésentantencorelesfémurs,lestibiasetleshumérus.
(2)Pourladétermination dupourcentagedeviandedevolailles,lepoidsdesosn'estpasprisenconsidération .