1.8.87 JournalofficieldesCommunautés européennesN0L210/11
REGLEMENT (CEE)N°2311/87DELACOMMISSION
du31juillet1987
fixantlesrestitutionsapplicablesàl'exportationdesproduitstransformésàbase
decéréalesetderiz
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuro­
péenne, —
vul'acted'adhésiondel'Espagneetd^iPortugal,
vulerèglement(CEE)n02727/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdescéréales('),modifiéendernier
lieuparlerèglement(CEE)n01900/87(2),etnotamment
sonarticle16paragraphe2quatrièmealinéa,
vulerèglement(CEE)n01418/76duConseil,du
21juin1976,portantorganisationcommunedumarché
duriz(3),modifiéendernierlieuparlerèglement(CEE)
n°1907/87(4),etnotammentsonarticle17paragraphe2
quatrièmealinéa,
vul'avisducomité'monétaire,
considérantque,auxtermesdel'article16durèglement
(CEE)n°2727/75etdel'article17durèglement(CEE)
n01418/76,ladifférenceentrelescoursoulesprixsurle
marchémondialdesproduitsvisésàl'article1erdeces
règlementsetlesprixdecesproduitsdanslaCommu­
nautépeutêtrecouverteparunerestitutionàl'exporta­
tion;
considérantque,envertudel'article2durèglement
(CEE)n02746/75duConseil(*),etdel'article2durègle­
ment(CEE)n°1431/76duConseil(6),établissant,respec­
tivementpourlesecteurdescéréalesetpourleriz,les
règlesgénéralesrelativesàl'octroidesrestitutionsàl'ex­
portationetlescritèresdefixationdeleurmontant,les
restitutionsdoiventêtrefixéesenprenantenconsidéra­
tionlasituationetlesperspectivesd'évolution,d'unepart,
desdisponibilités encéréales,enrizetenbrisuresderiz
ainsiquedeleurprixsurlemarchédelaCommunauté
et,d'autrepart,desprixdescéréales,duriz,desbrisures
derizetdesproduitsdusecteurdescéréalessurle
marchémondial;que,envertudecesmêmesarticles,il
importeégalementd'assurerauxmarchésdescéréaleset
durizunesituationéquilibréeetundéveloppement
naturelsurleplandesprixetdeséchangeset,enoutre,
detenircomptedel'aspectéconomiquedesexportations
envisagéesetdel'intérêtd'éviterdesperturbationssurle
marchédelaCommunauté ;
considérantquelerèglement (CEE)n°2744/75du
Conseil,du29octobre1975,relatifaurégimed'importa­tionetdexportationdesproduitstransformésàbasede
céréalesetderizQ,modifiéendernierlieuparlerègle­
ment(CEE)n01906/87(8),a,danssonarticle6,définiles
critèresspécifiquesdontildoitêtretenucomptepourle
calculdelarestitutionpourcesproduits;
considérantque,surlabasedescritèresprévusparle
règlement(CEE)n02744/75,ilconvientdetenircompte,
notamment ,desprixetdesquantitésdesproduitsdebase
retenuspourlecalculdel'élémentmobileduprélève­
ment;que,envertudel'article8durèglement(CEE)
n02744/75etdel'article1erdurèglement(CEE)
n01077/68delaCommission (9),modifiéparlerègle­
ment(CEE)n02764/71(10),ilconvientdediminuer,pour
certainsproduits,lemontantdelarestitutionàImporta­
tiondel'incidencedelarestitutionàlaproduction
accordéepourleproduitdebase;
considérantquel'applicationdecesmodalitésàlasitua­
tionactuelledesmarchésdanslesecteurdesproduits
transformés àbasedecéréalesetderizconduitàfixerla
restitutionàunmontantvisantàcouvrirl'écartentreles
prixdanslaCommunautéetceuxsurlemarchémondial;
considérantquelarestitutionestcalculéeentenant
comptedelaquantitédematièrepremièredéterminant
l'éiémentmobileduprélèvement ;que,pourcertains
produitstransformés ,laquantitédematièrepremière
utiliséepeutvarierselonl'utilisationfinaleduproduit;
que,selonleprocessusdefabricationutilisé,outrele
produitprincipalrecherché,d'autresproduitssont
obtenusdontlaquantitéetlavaleurpeuventvarier
suivantlanatureetlaqualitéduproduitprincipalrecher­
ché;quelecumuldesrestitutionsafférentesauxdivers
produitsissusd'unmêmeprocessusdefabricationàpartir
dumêmeproduitdebasepourraitrendrepossibles,dans
certainscas,desexportationsverslespaystiersàdesprix
inférieursauxcourspratiquéssurlemarchémondial;
qu'ilconvient,dèslors,pourcertainsdecesproduits,de
limiterlarestitutionàunmontantqui,toutenpermettant
l'accèsaumarchémondial,assureraitlerespectdesobjec­
tifsdel'organisationcommunedesmarchés;
considérantqu'ilconvientdegraduerlarestitutionà
accorderàcertainsproduitstransformésenfonction,
suivantlesproduits,deleurteneurencendres,encellu­
losebrute,enenveloppes,enprotéines,enmatières
grassesouenamidon,cetteteneurétantparticulièrement
significativedelaquantitédeproduitdebaseréellement
incorporéedansleproduittransformé ;
(')JOn°L281du1.11.1975,p.1.
OJOn°L182du3.7.1987.
(3)JOn°L166du25.6.1976,p.1.
OJOn°L182du3.7.1987,p.51.
OJOn°L281du1.11.1975,p.78.
(6)JOn0L166du25.6.1976,p.36.OJOn°L281du1.11.1975,p.65.
(*)JOn0L182du3.7.1987,p.49.
QJOn0L181du27.7.1968,p.1.
(,0)JOn0L283du24.12.1971,p.30.

N°L210/12 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.8.87
considérantque,encequiconcernelesracinesdemanioc
etautresracinesettuberculestropicaux,ainsiqueleurs
farines,l'aspectéconomiquedesexportationsquipour­
raientêtreenvisagées,comptetenuenparticulierdela
natureetdel'originedecesproduits,nenécessitepas
actuellementlafixationd'unerestitutionàl'exportation ;
que,pourcertainsproduitstransformésàbasedecéréales,
lafaibleimportancedelaparticipationdelaCommu­
nautéaucommercemondialnerendpasactuellement
nécessairelafixationd'unerestitutionàl'exportation ;
considérantquelasituationdumarchémondialoules
exigencesspécifiquesdecertainsmarchéspeuventrendre
nécessaireladifférenciation delarestitutionpourcertains
produits,suivantleurdestination ;
considérantquelerèglement(CEE)n02806/71dela
Commission(')aétablilesrèglescomplémentaires rela­
tivesàl'octroidelarestitutionàl'exportationpour
certainsproduitstransformésàbasedecéréalesetderiz;
considérantque,afindepermettrelefonctionnement
normaldurégimedesrestitutions,ilconvientderetenir
pourlecalculdecesdernières :
—pourlesmonnaiesquisontmaintenuesentreellesà
l'intérieurd'unécartinstantanémaximalaucomptant
de2,25%,untauxdeconversionbasésurleurtaux
pivot,affectédufacteurdecorrectionprévuàl'article
3paragraphe 1dernieralinéadurèglement(CEE)
n°1676/85duConseil(2),modifiéendernierlieupar
lerèglement(CEE)n01636/87(3),
—pourlesautresmonnaies,untauxdeconversionbasé
surlamoyennearithmétiquedescoursdechangeaucomptantdechacunedecesmonnaies,constate
pendantunepériodedéterminée,parrapportaux
monnaiesdelaCommunautéviséesautiretprécédent,
etducoefficientprécité;
considérantquelarestitutiondoitêtrefixéeunefoispar
mois;qu'ellepeutêtremodifiéedansl'intervalle;
considérantquel'article275del'acted'adhésiondel'Es­
pagneetduPortugalprévoitquedesrestitutionspeuvent
êtreoctroyéesàl'exportationverslePortugal;que
l'examendelasituationetdesdifférentsniveauxdeprix
conduitànepasenvisagerlafixationderestitutionàl'ex­
portationverslePortugal;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrèglement
sontconformesàl'avisducomitédegestiondescéréales,
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Lesrestitutionsàl'exportationdesproduitsvisésàl'article
1ersousd)durèglement(CEE)n02727/75etàl'article1er
paragraphe 1sousc)durèglement(CEE)n°1418/76et
soumisaurèglement(CEE)n02744/75sontfixées
conformément àl'annexeduprésentrèglement.
Iln'estpasfixéderestitutionàl'exportationverslePortu­
gal.
Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurle1eraoût1987.
Lepresentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le31juillet1987.
ParlaCommission
FransANDRIESSEN
Vice-président
(')JOn°L284du28.12.1971,p.9.
OJOn°L164du24.6.1985,p.1.
(3)JOn0L153du13.6.1987,p.1.

1.8.87 JournalofficieldesCommunautéseuropéennes N0L210/13
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du31juillet1987,fixantlesrestitutionsapplicablesa
l'exportationdesproduitstransformésàbasedecéréalesetderiz
(enÉcus/t)
Numéro
denomenclature
utilisée
pourlesrestitutionsNomenclature àlibellésimplifiéMontant
des
restitutions
154,40
104,99
182,7211.01C(I)
11.01C(II)
11.01D(I)
11.01D(II)
11.01E(I)
11.01E(II)
11.01E(III)207,84
178,15
11.01F
159,54Farined'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieureou
égaleà0,9%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàlamatière
sèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids
Farined'orge,nonreprisesouslen°11.01C(I)
Farined'avoine,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieureou
égaleà2,3%enpoids,d'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàlamatière
sèche,inférieureouégaleà1,8%enpoids,d'uneteneurenhumiditéinférieureou
égaleà11%etdontlaperoxydaseestpratiquementinactivée
Farined'avoine,nonreprisesouslen011.01D(I)
Farinedemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,infé­
rieureouégaleà1,3%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàla
matièresèche,inférieureouégaleà0,8%enpoidsQ
Farinedemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,supé­
rieureà1,3%etinférieureouégaleà1,7%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà1%enpoidsQ
Farinedemaïs,nonreprisesouslen011.01E(I)et(II)f7)
Farinederiz
Gruauxetsemoulesd'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,
inférieureouégaleà1%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàla
matièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids
Gruauxetsemoulesd'orge,nonreprissouslen011.02AIII(a)
Gruauxetsemoulesd'avoine,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,
inférieureouégaleà2,3%enpoids,d'uneteneurenenveloppesinférieureou.
égaleà0,1%,d'uneteneurenhumiditéinférieureouégaleà11%etdontla
peroxydaseestpratiquement inactivée
Gruauxetsemoulesd'avoine,nonreprissouslen011.02AIV(a)
Gruauxetsemoulesdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàla
matièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,6%enpoids(')(8)
Gruauxetsemoulesdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàla
matièresèche,inférieureouégaleà1,3%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresècheinférieureouégaleà0,8%enpoids(')(8)
Gruauxetsemoulesdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàla
matièresèche,supérieureà1,3%enpoidsetinférieureouégaleà1,7%enpoids
etd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégale
à1%enpoids(')(8)
Gruauxetsemoulesderiz
Grainsd'orge,mondés(décortiquésoupelés),d'uneteneurencendres,rapportéeà
lamatièresèche,inférieureouégaleà1%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids(2)
Grainsd'orge,mondés(décortiqués oupelés),nonreprissous
len011.02BIa)1(aa)(2)
Avoineépointée182,72
267,2311.02AIII(a)
11.02AIII(b)
11.02AIV(a)
11.02AIV(b)
11.02AV(a)
11.02AV(b)
11.02AV(c)
11.02AVI
11.02BIa)1(aa)
11.02BIa)1(bb)
11.02BIa)2(aa)207,84
178,15
154,40

N°L210/14 1.8.87 JournalofficieldesCommunautés européennes
(enÉcus/t)
Numéro
denomenclature
utilisée
pourlesrestitutionsNomenclature alibellesimplifiéMontant
des
restitutions
162,42 11.02BIa)2bb)(11)
11.02BIa)2bb)(22)
11.02BIb)1(aa) 154,40
11.02BIb)1(bb)
11.02BIb)2(aa) 172,57
11.02BIb)2(bb)
11.02BIIa)(1)
11.02BIIc)(1)Grainsmondés(décortiquésoupelés)davoine,d'uneteneurencendres,rapportéeà
lamatièresèche,inférieureouégaleà2,3%enpoids,d'uneteneurenenveloppes
inférieureouégaleà0,5%,d'uneteneurenhumiditéinférieureouégaleà11%et
dontlaperoxydaseestpratiquement inactivée(2)
Grainsmondés(décortiquésoupelés)d'avoine,nonreprissousle
n011.02BIa)2bb)(11)(2)
Grainsd'orge,mondésettranchésouconcassés,d'uneteneurencendres,rapportée
àlamatièresèche,inférieureouégaleà1%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids(dits
«Grùtze»ou«Grutten»)(2)
Grainsd'orge,mondésettranchésouconcassés,nonreprissousle
n011.02BIb)1(aa)(dits«Grùtze»ou«Grutten»)(2)
Grainsd'avoine,mondésettranchésouconcassés,d'uneteneurencendres,
rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà2,3%enpoids,d'uneteneuren
enveloppesinférieureouégaleà0,1%,d'uneteneurenhumiditéinférieureou
égaleà11%etdontlaperoxydaseestpratiquementinactivée,(dits«Grùtze»ou
«Grutten»)(2)
Grainsd'avoine,mondésettranchésouconcassés,nonreprissousle
n°11.02BIb)2(aa)(dits«Grùtze»ou«Grutten»)(2)
Grainsmondés(décortiquésoupelés),nontranchésouconcassés,defroment
(blé)(2)
Grainsdemaïs,mondésettranchésouconcassés,d'uneteneurenmatièresgrasses,
rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoidsetd'uneteneur
encellulosebrute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,6%en
poids(dits«Grùtze»ou«Grutten»)(2)(8)
Grainsdemaïs,mondésettranchésouconcassés,d'uneteneurenmatièresgrasses,
rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà1,3%enpoidsetd'uneteneur
encellulosebrute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,8%en
poids(dits«Grùtze»ou«Grutten»)(2)(8)
Grainsperlésd'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,infé­
rieureouégaleà1%enpoids(sanstalc)—lrecatégorie(3)
Grainsperlésd'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,infé­
rieureouégaleà1%enpoids(sanstalc)—2ecatégorie(3)
Grainsd'avoineperlés(3)
Grainsdefroment(blé)seulementconcassés
Grainsdeseigleseulementconcassés
Floconsd'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieureou
égaleà1%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàlamatière
sèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids
Floconsd'orge,nonreprissouslen011.02EIb)1(aa)
Floconsd'avoine,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieure
ouégaleà23%enpoids,d'uneteneurenenveloppesinférieureouégaleà0,1%,
d'uneteneurenhumiditéinférieureouégaleà12%etdontlaperoxydaseest
pratiquement inactivée
Floconsd'avoine,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieure
ouégaleà2,3%enpoids,d'uneteneurenenveloppessupérieureà0,1%etinfé­
rieureà1,5%,d'uneteneurenhumiditéinférieureouégaleà12%etdontla
peroxydaseestpratiquement inactivée
Floconsd'avoine,nonreprissouslesn0511.02EIb)2(aa)et11.02EIb)2(bb)
Floconsdeblé
Floconsdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,
inférieureouégaleà0,9%enpoids,etd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeà
lamatièresèche,inférieureouégaleà0,7%enpoids11.02BIIc)(2)
11.02CIII(a)
11.02CIII(b)222,69
170,73
205,86
164,69
98,00
98,00
154,40
203,02
162,4211.02CIV
11.02DI
11.02DII
11.02EIb)1(aa)
11.02EIb)1(bb)
11.02EIb)2(aa)
11.02EIb)2(bb)
11.02EIb)2(cc)
11.02EIIa
ex11.02EIIc)(1)113,56
237,54

N0L210/151.8.87 JournalofficieldesCommunautés européennes
(enÉcus/t)
Montant
des
restitutionsNuméro
denomenclature
utilisée
pourlesrestitutionsNomenclature àlibellesimplifie
193,00 ex11.02EIIc)(2)
ex11.02EIIc)(3)
11.02EIId)1
11.02FIII
11.02FIV
11.02FV
11.02GI
11.02GII
11.07AIa)27,83
37,12
198,17
183,22
221,54
293,39
194,66
221,54Floconsdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièreseche,
inférieureouégaleà1,3%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeà
lamatièresèche,inférieureouégaleà0,8%enpoids
Floconsdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,
supérieureà1,3%etinférieureouégaleà1,7%enpoidsetd'uneteneurencellu­
losebrute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà1%enpoids
Floconsderiz
Pelletsd'orge
Pelletsd'avoine
Pelletsdemaïs
Germesdefroment(blé),mêmeenfarine
Germesdecéréales,autresquelefroment(blé),mêmeenfarine
Maltdefroment(blé),nontorréfié,présentésousformedefarine
Maltautrequelefroment(blé),nontorréfié,présentésousformedefarine
Amidondemaïs(*)
Amidonderiz(*)
Amidondefroment(blé)(^
Féculedepommesdeterre(6)
Amidondecéréalesautresquedemaïs,derizetdefroment(blé)etféculeautre
quelaféculedepommesdeterre(*)
Glutendefroment(blé)àl'étatsec,d'uneteneurenprotéinesrapportéeàlamatière
sèche,égaleousupérieureà82%enpoids(Nx6,25)
Glucoseetmaltodextrine ,autrequeleglucosecontenantenpoidsàl'étatsec99%
ouplusdeproduitpur,enpoudrecristallineblanche,mêmeagglomérée(4)
Maltodextrine etsiropdemaltodextrine ,glucoseetsiropdeglucose,necontenant
pasenpoidsàl'étatsec99%ouplusdeproduitpur,présentésautrementqu'en
poudrecristallineblanche,mêmeagglomérée(4)
Caramelautrequeducaramelcontenant50%ouplusdesucroseenpoidsdela
matièresèche,enpoudre,mêmeaggloméré
Caramel,autrequeducaramelcontenant50%ouplusdesucroseenpoidsdela
matièresèche,présentéautrementqu'enpoudre
Siropdeglucosearomatiséoucoloréetsiropdemaltodextrine
Sons,remoulagesetautresrésidusducriblage,delamoutureouautrestraitements
degrainsdemaïsouderiz,dontlateneurenamidonest,enpoids,inférieureou
égaleà35%
Sons,remoulagesetautresrésidusducriblage,delamoutureouautrestraitements
desgrainsdemaïsouderiz,dontlateneurenamidonest,enpoids,supérieureà
35%etn'ayantpassubiunprocessusdedénaturationouayantsubiunprocessus
dedénaturationetdontlateneurenamidonest,enpoids,supérieureà45%
Sons,remoulagesetautresrésidusducriblage,delamoutureouautrestraitements
desgrainsdecéréalesautresquelemaïsetleriz,dontlateneurenamidonest,en
poids,inférieureouégaleà28%etdontlaproportiondeproduitpassantàtravers
untamisd'unelargeurdemaillesde0,2mmn'excèdepas10%enpoidsou,dans
lecascontraire,dontleproduitpasséàtraversletamisauneteneurencendres,
calculéesurlamatièresèche,égaleousupérieureà1,5%enpoids
Sons,remoulagesetautresrésidusducriblage,delamoutureouautrestraitements
,desgrainsdecéréalesautresquelemaïsetleriznonreprissouslen023.02AIIa)
Résidusdel'amidonneriedumaïs(àl'exclusiondeseauxdetrempeconcentrées),
d'uneteneurenprotéines,calculéesurlamatièresèche,égaleousupérieureà63%
enpoids(Nx6,25)11.07AIIa)
11.08AI
11.08AU
11.08AIII
11.08AIV
11.08AV
11.09A
17.02BIIa)
17.02BIIb)
17.02Flia)
17.02FIIb)
21.07FII
23.02AIa)
23.02AIb)2
23.02AIIa)260,84
289,38
221,54
303,23
210,46
221,54
29,02
29,02
29,02
23.02AIIb)
23.03AI29,02
110,76

N0L210/16 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.8.87
(')Bénéficientdelarestitutionàl'exportationlesgruauxetsemoulesdemaïs:
—quiontunpourcentageinférieurouégaleà30%passantàtraversuntamisdontlesmaillesontuneouverturede
315microns,
—quiontunpourcentageinférieurà5%deproduitpassantàtraversuntamisdontlesmaillesontuneouverturede
150microns.
(2)Lesgrainsmondéssontceuxquirépondentàladéfinitionrepriseàl'annexedurèglement(CEE)n°821/68(JOn0L149du29.6.1968,p.46).
(3)Lesgrainsperléssontceuxquirépondentàladéfinitionrepriseàl'annexedurèglement(CEE)n0821/68(JOn0L149du
29.6.1968,p.46).
(4)Leproduitrelevantdelasous-positiontarifaire17.02BIbénéficieenvertudurèglement(CEE)n02730/75,delamêmerestitutionàl'exportationque
celuirelevantdelasous-position 17.02BII.
OBénéficientdelarestitutionàl'exportationlesproduitsrelevantdecettesous-positiontarifairequiontuneteneurenamidonégaleousupérieureà85%
enpoids.
(*)Bénéficientdelarestitutionàl'exportationlesproduitsrelevantdecettesous-positiontarifairequiontuneteneurenamidonégaleousupérieureà78%
enpoids.
OLaméthodeanalytiqueutiliséepourladéterminationdelateneurenmatièregrasseestcellerepriseàl'annexeI(procédéA)deladirective84/4/CEE(JO
n0L15du18.1.1984,p.28).
(8)Laprocédureàsuivrepourladétermination delateneurenmatièregrasseestlasuivante:
—l'échantillondoitêtrebroyédetellefaçonqueplusde90%puissenttraverseruntamisd'uneouverturedesmaillesde500micronset100%puissent
traverseruntamisd'uneouverturedesmaillesde1000microns,
—laméthodeanalytiqueàutiliserensuiteestcellereprisedansl'annexeI(procédéA)deladirective84/4/CEE(JOn°L15du18.1.1984,p.28).