22.10.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L289/11
RÈGLEMENT (CEE)N°2954/83DELACOMMISSION
du20octobre1983
fixantlesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomique
européenne ,
vulerèglement(CEE)n02777/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedevolaille('),
modifiéendernierlieuparl'acted'adhésiondela
Grèce(2),etnotammentsesarticles3et7para­
graphe1,aeteutilisepourlecalculduprixdéclusedutrimestre
précédent;quecettevariationaétéfixéeà3%parle
règlement(CEE)n02778/75;
considérantqueleprixdelavquantitédecéréalesfour­
ragèress'écartedeplusde3%deceluiquiaété
retenupourletrimestreprécédent;qu'ilfaut,dèslors,
tenircomptedecetteévolutionlorsdelafixationdes
prixd'éclusepourlapériodedu1ernovembre1983au
31janvier1984;
considérantque,lorsdesfixationsduprélèvement
valableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu
1"mai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesi,àlamêmedate,alieuunenouvellefixationdu
prixd'écluse;
considérantqu'unenouvellefixationdesprixd'écluse
alieu;qu'ilest,dèslors,nécessairedefixerlesprélè­
vementsentenantcomptedel'évolutiondesprixdes
céréalesfourragères ;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisducomitédegestionde
laviandedevolailleetdesœufs,considérantquelesprixdécluseetlesprélèvements
pourlesproduitsvisésàl'article1"paragraphe 1du
règlement(CEE)n02777/75doiventêtrefixésà
l'avancepourchaquetrimestre,selonlesméthodesde
calculindiquéesdanslerèglement(CEE)n02778/75
duConseil,du29octobre1975,déterminantlesrègles
pourlecalculduprélèvementetduprixd'écluse
applicablesdanslesecteurdelaviandedevolaille(3),
modifiéendernierlieuparlerèglement (CEE)
n0750/81(4);
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
considérantque,lesprixdécluseetlesprélèvements
danslesecteurdelaviandedevolailleayantétéfixés
endernierlieuparlerèglement(CEE)n01976/83(^
pourlapériodedu1eraoûtau31octobre1983,ilfaut
procéderàunenouvellefixationpourlapériodedu1er
novembre1983au31janvier1984;quecettefixation
doit,enprincipe,êtreeffectuéesurlabasedesprixdes
céréalesfourragèrespourlapériodedu1"maiau30
septembre1983;Articlepremier
1.Lesprélèvementsprévusàl'article3durègle­
ment(CEE)n02777/75etlesprixd'écluseprévusà
l'article7decerèglementpourlesproduitsvisésà
l'article1erparagraphe 1decemêmerèglementsont
fixésàl'annexe.
2.Toutefois,pourlesproduitsrelevantdelaposi­
tion02.03etdessous-positions 15.01Bet16.02BI
dutarifdouaniercommunpourlesquelsletauxdu
droitaétéconsolidédanslecadredel'accordgénéral
surlestarifsdouaniersetlecommerce,lesprélève­
mentssontlimitésauxmontantsrésultantdecette
consolidation .considérantque,lorsdelafixationduprixdécluse
valableàpartirdu1"novembre,du1erfévrieretdu
1"mai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesileprixdelaquantitédecéréalesfourragères
accuseunevariationminimaleparrapportàceluiqui
(')JOn0L282du1.11.1975,p.77.
i1)JOn0L291du19.11.1979,p.17.
(3)JOn°L282du1.11.1975,p.84.
OJOn0L80du26.3.1981,p.1.
nJOn0L195du19.7.1983,p.21.Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurle1"novembre
1983.

N°L289/12 JournalofficieldesCommunautés européennes 22.10.83
Leprésentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le20octobre1983.
ParlaCommission
PoulDALSAGER
MembredelaCommission

22.10.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L289/13
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du20octobre1983,fixantlesprixd'écluseetles
prélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100piècesÉcus/100pièces
01.05Volaillesvivantesdebasse-cour :
A.d'unpoidsunitairen'excédantpas185g,dénommées «poussins»:
I.dedindesoud'oies
II.autres86,76
24,2312,56
4,76
Écus/100kgÉcus/100kg
B.autres:
I.Coqs,poulesetpoulets
II.Canards
III.Oies
IV.Dindes
V.Pintades82,20
106,92
126,04
110,42
137,0116,86
.26,47
25,91
20,53
30,49
02.02Volaillesmortesdebasse-couretleursabatscomestibles(àl'exclusiondesfoies),
frais,réfrigérésoucongelés:
A.Volaillesnondécoupées :\
I.Coqs,poulesetpoulets:
a)présentésplumés,sansboyaux,aveclatêteetlespattes,dénommés
«poulets83%» 103,28 21,18
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,maisaveclecœur,le
foieetlegésier,dénommés «poulets70%» 117,43 24,09
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoie
etlegésier,dénommés «poulets65%» 127,96 26,24
II.Canards:
a)présentésplumés,saignés,nonvidésousansboyaux,aveclatêteetles
pattes,dénommés «canards85%»
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,aveclecœur,lefoieet
legésier,dénommés «canards70%»
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoie
etlegésier,dénommés «canards63%»125,78
152,74
169,7131,15
37,82
42,02
III.Oies:I
a)présentéesplumées,saignées,nonvidées,aveclatêteetlespattes,
dénommées «oies82%» 180,05 37,02
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,avecousansle
cœuretlegésier,dénommées «oies75%» 172,67 38,78
IV.Dindes: \\
a)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,aveclecou,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes80%» 157,74 29,33
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilecou,sanslespattes,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes73%» 172,85 32,14
V.Pintades 195,73 43,55

N°L289/14 JournalofficieldesCommunautés européennes 22.10.83
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4\Écus/100kgÉcus/100kg
02.02
(suite)B.Partiesdevolailles(autresquelesabats):
I.désossées :
a)d'oies 362,61 81,44
b)dedindes 331,25 61,59
c)d'autresvolailles 326,13 73,82
II.nondésossées :
a)Demisouquarts:
1,decoqs,poulesetpoulets 140,76 28,86
2,decanards 186,68 46,22
3,d'oies 189,94 42,66
4.dedindes 190,14 35,35
5,depintades 215,30 47,91
b)Ailesentières,mêmesanslapointe 103,52 22,56
c)Dos;cous;dosaveccous;croupions;pointesd'ailes 71,67 15,62
d)Poitrinesetmorceauxdepoitrines:
1,d'oies 259,01 58,17
2,dedindes 252,38 46,93
3,d'autresvolailles 193,76 39,75
e)Cuissesetmorceauxdecuisses:
1.d'oies 250,37 56,23
2,dedindes:
aa)Pilonsetmorceauxdepilons 118,31 22,00
bb)autres 212,95 39,60
3,d'autresvolailles 182,02 37,34
f)Partiesdites«paletotsd'oieoudecanard»(') 227,79 53,62
g)autres 318,52 69,42
C.Abats 71,67 15,62
02.03Foiesdevolaillesfrais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure:
A.Foiesgrasd'oieoudecanard 1800,50 370,20
B.autres 183,15 39,92
02.05Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entrelardé),graissedeporc
etgraissedevolaillesnonpresséesnifondues,niextraitesàl'aidedesolvants,frais,
réfrigérés,congelés,salésouensaumure,séchésoufumés:
C.Graissedevolailles 159,26 34,71
15.01Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,fondusouextraitsà
l'aidedesolvants:
B.Graissesdevolailles 191,11 41,65

22.10.83 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L289/15
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'éclûseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100kgÉcus/100kg
16.02Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
B.autres:
1,devolailles :
a)contenantenpoids57%ouplusdeviandedevolailles(2):
1.contenantdelaviandeoudesabats,noncuites;mélanges'deviandes
oud'abatscuitsetdeviandesoud'abatsnoncuits:
aa)contenantexclusivement delaviandededinde 315,48 58,66
bb)autres 319,28 72,12
2,autres 350,37 76,36
b)contenantenpoidsde25%inclusà57%exclusdeviandede
volailles(2) 191,11 41,65
c)autres 111,48 24,30
(')Sontconsidéréscommepartiesdites«paletotsdoieoudecanard»lesproduitsconstituésdoiesoudecanardsprésentés
plumés,complètement vidés,sanslatêtenilespattesetdontlesosdelacarcasse(bréchet,côtes,colonnevertébraleetsacrum)
ontétéretirésmaisprésentantencorelesfémurs,lestibiasetleshumérus.
(2)Pourladéterminationdupourcentagedeviandedevolailles,lepoidsdesosn'estpasprisenconsidération .