DÉCISION DE LA COMMISSION du 13 novembre 1991 relative aux conditions de police sanitaire et à la certification vétérinaire requises à l'importation de viandes fraîches en provenance du Zimbabwe (92/25/CEE)

LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,

vu le traité instituant la Communauté économique européenne,

vu la directive 72/462/CEE du Conseil, du 12 décembre 1972, concernant des problèmes sanitaires et de police sanitaire lors de l'importation d'animaux des espèces bovine, porcine, ovine et caprine, de viandes fraîches ou de produits à base de viande en provenance des pays tiers (1), modifiée en dernier lieu par la directive 91/497/CEE (2), et notamment ses articles 14, 15 et 16,

considérant que, à la suite de la mission vétérinaire de la Communauté, il apparaît que la situation sanitaire au Zimbabwe est généralement satisfaisante et totalement contrôlée par des services vétérinaires bien structurés et organisés, particulièrement en ce qui concerne les maladies transmissibles par la viande;

considérant que, pour prévenir toute rupture des échanges entre certains États membres et le Zimbabwe, la Commission a adopté par la décision 90/610/CEE (3) des mesures de protection sanitaire relatives aux importations de viandes fraîches en provenance de ce pays;

considérant que les conditions sanitaires et la certification vétérinaire relatives aux importations de viandes fraîches en provenance du Zimbabwe doivent désormais être fixées au niveau communautaire et donc que la décision 90/610/CEE doit être abrogée;

considérant que des foyers de fièvre aphteuse sont apparus occasionnellement dans certaines parties du Zimbabwe; que, cependant, d'autres parties de ce pays sont indemnes de cette maladie depuis plus de douze mois;

considérant que la vaccination contre la fièvre aphteuse SAT est pratiquée dans certaines zones du Zimbabwe; que, cependant, cette vaccination n'est pas autorisée régulièrement aux régions du Zimbabwe connues comme la région vétérinaire du Mashonaland central et la région vétérinaire du Mashonaland ouest;

considérant que des mesures strictes, en particulier l'interdiction ou le contrôle des mouvements du bétail, sont appliquées; que certaines régions où la vaccination est pratiquée sont clairement démarquées des régions indemnes de la maladie;

considérant que des mesures sont appliquées sur tout le territoire afin de contrôler les mouvements du bétail et de dépister tout foyer de la maladie;

considérant en outre que les autorités vétérinaires responsables du Zimbabwe ont confirmé que le Zimbabwe est indemne de peste bovine depuis au moins douze mois et qu'aucune vaccination n'a été pratiquée contre cette maladie au cours de cette période;

considérant que les autorités vétérinaires responsables du Zimbabwe se sont engagées à notifier à la Commission des Communautés européennes et aux États membres par télex, téléfax ou télégramme, dans les vingt-quatre heures, la confirmation de l'apparition d'une des maladies susvisées ou l'adoption de mesures de vaccination contre ces maladies ou la modification de telles mesures;

considérant que les conditions sanitaires et de certification vétérinaire doivent être arrêtées en fonction de la situation sanitaire du pays tiers en cause;

considérant que les mesures prévues par la présente décision sont conformes à l'avis du comité vétérinaire permanent,

A ARRÊTÉ LA PRÉSENTE DÉCISION:

Article premier

1. Les États membres autorisent l'importation des catégories suivantes de viandes fraîches en provenance du Zimbabwe:

Les viandes fraîches désossées, à l'exclusion des abats, d'animaux domestiques de l'espèce bovine originaires de la région vétérinaire du Mashonaland central et la région vétérinaire du Mashonaland ouest, présentant les garanties fixées dans le certificat sanitaire d'accompagnement correspondant au spécimen de l'annexe.

2. Les États membres veillent à ce que les viandes fraîches désossées visées au paragraphe 1 n'entrent pas sur le territoire de l'État membre importateur pendant une période minimale de vingt et un jours à compter de la date d'abattage.

3. Les États membres interdisent l'importation des catégories de viandes fraîches en provenance du Zimbabwe autres que celles visées au paragraphe 1.

Article 2

La décision 90/610/CEE de la Commission est abrogée.

Article 3

La présente décision est applicable à partir du 1er janvier 1992.

Article 4

Les États membres sont destinataires de la présente décision. Fait à Bruxelles, le 13 novembre 1991. Par la Commission

Ray MAC SHARRY

Membre de la Commission

(1) JO no L 302 du 31. 12. 1972, p. 28. (2) JO no L 268 du 24. 9. 1991, p. 69. (3) JO no L 324 du 23. 11. 1990, p. 35.

ANNEXE

CERTIFICAT DE POLICE SANITAIRE

relatif à des viandes fraîches (1) désossées d'animaux domestiques de l'espèce bovine, à l'exclusion des abats, destinées à la Communauté économique européenne

Pays destinataire:

Numéro de référence du certificat de salubrité (2):

Pays exportateur: Zimbabwe (la région vétérinaire du Mashonaland central et la région vétérinaire du Mashonaland ouest).

Ministère:

Service:

Références:

(facultatif)

I. Identification des viandes

Viandes d'animaux domestiques de l'espèce bovine

Nature des pièces (3):

Nature de l'emballage:

Nombre de pièces ou d'unités d'emballage:

Poids net:

II. Provenance des viandes

Adresse(s) et numéro(s) d'agrément vétérinaire de l'(des) abattoir(s) agréé(s) (2):

Adresse(s) et numéro(s) d'agrément vétérinaire de l'(des) atelier(s) de découpe agréé(s) (2):

Adresse(s) et numéro(s) d'agrément vétérinaire de l'(des) entrepôt(s) frigorifique(s) agréé(s) (2):

III. Destination des viandes

Les viandes sont expédiées de:

(lieu d'expédition)

à:

(pays et lieu de destination)

par le moyen de transport suivant (4):

Nom et adresse de l'expéditeur:

Nom et adresse du destinataire:

IV. Attestation de police sanitaire

Le vétérinaire officiel soussigné certifie que:

1) les viandes fraîches désossées décrites ci-dessus proviennent:

a) d'animaux nés et élevés dans la république du Zimbabwe et y ayant séjourné au moins pendant douze mois avant leur abattage ou depuis leur naissance s'il s'agit d'animaux âgés de moins de 12 mois dans une ou dans les deux régions suivantes:

- la région vétérinaire du Mashonaland central,

- la région vétérinaire du Mashonaland ouest;

b) d'animaux qui, conformément aux dispositions légales, portaient une marque permettant d'identifier la région de provenance, c'est-à-dire, pour la région vétérinaire du Mashonaland central, la marque au feu « C », pour ce qui est de la partie nord de la région vétérinaire du Mashonaland ouest, la marque au feu « L », et pour ce qui est de la partie sud de la région vétérinaire du Mashonaland ouest, la marque au feu « HL »;

c) d'animaux qui n'ont pas été vaccinés contre la fièvre aphteuse au cours des douze derniers mois;

d) d'animaux qui, au cours de leur acheminement vers l'abattoir et avant d'y être abattus, n'ont pas été en contact avec des animaux ne répondant pas aux conditions requises par les décisions de la Communauté économique européenne en vigueur pour que leur viande puisse être exportée vers un État membre; s'ils ont été acheminés dans un véhicule ou un conteneur, ce dernier a été nettoyé et désinfecté avant le chargement;

e) d'animaux qui, lors de l'inspection sanitaire ante mortem à l'abattoir au cours des 24 heures précédant l'abattage, ont fait l'objet d'un examen de la bouche et des onglons au cours duquel aucun symptôme de fièvre aphteuse n'a été constaté;

f) d'animaux qui ont été abattus des jours différents de ceux où ont été abattus des animaux dont la viande ne remplit pas les conditions requises pour être exportée vers la Communauté économique européenne;

g) d'animaux qui ont été abattus entre le et le (dates d'abattage);

2) les viandes fraîches désossées décrites ci-dessus:

a) proviennent de carcasses qui ont subi une maturation à une température ambiante supérieure à 2 °C pendant au moins 24 heures après l'abattage et avant le désossage;

b) ont été débarrassées des principaux ganglions lymphatiques accessibles;

c) ont été entreposées, à tous les stades de leur production, du désossage, de l'emballage et du stockage, dans des lieux nettement séparés de ceux où ont été entreposées des viandes ne remplissant pas les conditions requises par les décisions en vigueur de la Communauté économique européenne pour être exportées vers un État membre (à l'exception des viandes emballées en boîtes ou cartons et conservées dans des zones de stockage spéciales).

Fait à ,

(lieu) le

(date) sceau

(signature du vétérinaire officiel)

(nom en capitales, titre et qualité du signataire)

(1) Par viandes fraîches, il faut entendre toutes les parties propres à la consommation d'animaux domestiques de l'espèce bovine, à l'exclusion des abats, n'ayant subi aucun traitement visant à assurer leur conservation; toutefois, les viandes réfrigérées ou congelées sont considérées comme fraîches. (2) Facultatif lorsque le pays de destination autorise l'importation de viandes fraîches pour des usages autres que la consommation humaine en application de l'article 19 point a) de la directive 72/462/CEE. (3) L'importation de viandes désossées de carcasses de bovins n'est autorisée que si tous les os et les principaux ganglions lymphatiques accessibles ont été enlevés. (4) Pour les wagons et les camions, indiquer le numéro d'immatriculation; pour les avions, le numéro du vol; pour les navires, le nom du navire.