N°L277/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 30.9.87
REGLEMENT (CEE)N°2901/87DELACOMMISSION
du29septembre1987
fixantlesrestitutionsapplicablesàl'exportationdesproduitstransformésàbase
decéréalesetderiz
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTES EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuro­
péenne,
vul'acted'adhésiondel'EspagneetduPortugal,
vulerèglement(CEE)n°2727/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdescéréales('),modifiéendernier
lieuparlerèglement(CEE)n01900/87(2),etnotamment
sonarticle16paragraphe2quatrièmealinéa,
vulerèglement(CEE)n01418/76duConseil,du
21juin1976,portantorganisationcommunedumarché
duriz(3),modifiéendernierlieuparlerèglement(CEE)
n°1907/87(4),etnotammentsonarticle17paragraphe2
quatrièmealinéa,
vul'avisducomitémonétaire,
considérantque,auxtermesdel'article16durèglement
(CEE)n°2727/75etdel'article17durèglement(CEE)
n01418/76,ladifférenceentrelescoursoulesprixsurle
marchémondialdesproduitsvisésàl'article1"deces
règlementsetlesprixdecesproduitsdanslaCommu­
nautépeutêtrecouverteparunerestitutionàl'exporta­
tion;
considérantque,envertudel'article2durèglement
(CEE)n°2746/75duConseil(*),etdel'article2durègle­
ment(CEE)n°1431/76duConseil(6),établissant,respec­
tivementpourlesecteurdescéréalesetpourleriz,les
règlesgénéralesrelativesàl'octroidesrestitutionsàl'ex­
portationetlescritèresdefixationdeleurmontant,les
restitutionsdoiventêtrefixéesenprenantenconsidéra­
tionlasituationetlesperspectivesd'évolution,d'unepart,
desdisponibilitésencéréales,enrizetenbrisuresderiz
ainsiquedeleurprixsurlemarchédelaCommunauté
et,d'autrepart,desprixdescéréales,duriz,desbrisures
derizetdesproduitsdusecteurdescéréalessurle
marchémondial;que,envertudecesmêmesarticles,il
importeégalementd'assurerauxmarchésdescéréaleset
durizunesituationéquilibréeetundéveloppement
naturelsurleplandesprixetdeséchangeset,enoutre,
detenircomptedel'aspectéconomiquedesexportations
envisagéesetdel'intérêtd'éviterdesperturbationssurle
marchédelaCommunauté ;
considérantquelerèglement (CEE)n02744/75du
Conseil,du29octobre1975,relatifaurégimed'importa­tionetdexportationdesproduitstransformésàbasede
céréalesetderizQ,modifiéendernierlieuparlerègle­
ment(CEE)n01906/87(8),a,danssonarticle6,définiles
critèresspécifiquesdontildoitêtretenucomptepourle
calculdelarestitutionpourcesproduits;
considérantque,surlabasedescritèresprévusparle
règlement(CEE)n02744/75,ilconvientdetenircompte,
notamment ,desprixetdesquantitésdesproduitsdebase
retenuspourlecalculdel'élémentmobileduprélève­
ment;que,envertudel'article8durèglement(CEE)
n02744/75etdel'article1erdurèglement(CEE)
n01077/68delaCommissionf),modifiéparlerègle­
ment(CEE)n02764/71(10),ilconvientdediminuer,pour
certainsproduits,lemontantdelarestitutionàl'exporta­
tiondel'incidencedelarestitutionàlaproduction
accordéepourleproduitdebase;
considérantquel'applicationdéJcesmodalitésàlasitua­
tionactuelledesmarchésdanslesecteurdesproduits
transformés àbasedecéréalesetderizconduitàfixerla
restitutionàunmontantvisantàcouvrirl'écartentreles
prixdanslaCommunautéetceuxsurlemarchémondial;
considérantquelarestitutionestcalculéeentenant
comptedelaquantitédematièrepremièredéterminant
l'élémentmobileduprélèvement ;que,pourcertains
produitstransformés ,laquantitédematièrepremière
utiliséepeutvarierselonl'utilisationfinaleduproduit;
que,selonleprocessusdefabricationutilisé,outrele
produitprincipalrecherché,d'autresproduitssont
obtenusdontlaquantitéetlavaleurpeuventvarier
suivantlanatureetlaqualitéduproduitprincipalrecher­
ché;quelecumuldesrestitutionsafférentesauxdivers
produitsissusd'unmêmeprocessusdefabricationàpartir
dumêmeproduitdebasepourraitrendrepossibles,dans
certainscas,desexportationsverslespaystiersàdesprix
inférieursauxcourspratiquéssurlemarchémondial;
qu'ilconvient,dèslors,pourcertainsdecesproduits,de
limiterlarestitutionàunmontantqui,toutenpermettant
l'accèsaumarchémondial,assureraitlerespectdesobjec­
tifsdel'organisationcommunedesmarchés;
considérantqu'ilconvientdegraduerlarestitutionà
accorderàcertainsproduitstransformésenfonction,
suivantlesproduits,deleurteneurencendres,encellu­
losebrute,enenveloppes,enprotéines,enmatières
grassesouenamidon,cetteteneurétantparticulièrement
significativedelaquantitédeproduitdebaseréellement
incorporéedansleproduittransformé;
C)JOn°L281du1.11.1975,p.1.
OJOn°L182du3.7.1987.
OJOn0L166du25.6.1976,p.1.
(4)JOn0L182du3.7.1987,p.51.
OJOn°L281du1.11.1975,p.78.
(*)JOn0L166du25.6.1976,p.36.OJOn°L281du1.11.1975,p.65.
(8)JOn0L182du3.7.1987,p.49.
OJOn0L181du27.7.1968,p.1.
(10)JOn°L283du24.12.1971,p.30.

30.9.87 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L277/9
considérantque,encequiconcernelesracinesdemanioc
etautresracinesettuberculestropicaux,ainsiqueleurs
farines,l'aspectéconomiquedesexportationsquipour­
raientêtreenvisagées,comptetenuenparticulierdela
natureetdel'originedecesproduits,nenécessitepas
actuellementlafixationd'unerestitutionàl'exportation ;
que,pourcertainsproduitstransformésàbasedecéréales,
lafaibleimportancedelaparticipationdelaCommu­
nautéaucommercemondialnerendpasactuellement
nécessairelafixationd'unerestitutionàl'exportation ;
considérantquelasituationdumarchémondialoules
exigencesspécifiquesdecertainsmarchéspeuventrendre
nécessaireladifférenciation delarestitutionpourcertains
produits,suivantleurdestination ;
considérantquelerèglement(CEE)n02806/71dela
Commission(')aétablilesrèglescomplémentaires rela­
tivesàl'octroidelarestitutionàl'exportationpour
certainsproduitstransformésàbasedecéréalesetderiz;
considérantque,afindepermettrelefonctionnement
normaldurégimedesrestitutions,ilconvientderetenir
pourlecalculdecesdernières:
—pourlesmonnaiesquisontmaintenuesentreellesà
l'intérieurd'unécartinstantanémaximalaucomptant
de2,25%,untauxdeconversionbasésurleurtaux
pivot,affectédufacteurdecorrectionprévuàl'article
3paragraphe 1dernieralinéadurèglement(CEE)
n01676/85duConseil(2),modifiéendernierlieupar
lerèglement(CEE)n°1636/87(3),
—pourlesautresmonnaies,untauxdeconversionbasé
surlamoyennearithmétiquedescoursdechangeaucomptantdechacunedecesmonnaies,constate
pendantunepériodedéterminée,parrapportaux
monnaiesdelaCommunautéviséesautiretprécédent,
etducoefficientprécité;
considérantquelarestitutiondoitêtrefixéeunefoispar
mois;qu'ellepeutêtremodifiéedansl'intervalle;
considérantquel'article275del'acted'adhésiondel'Es­
pagneetduPortugalprévoitquedesrestitutionspeuvent
êtreoctroyéesàl'exportationverslePortugal;que
l'examendelasituationetdesdifférentsniveauxdeprix
conduitànepasenvisagerlafixationderestitutionàl'ex­
portationverslePortugal;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrèglement
sontconformesàl'avisducomitédegestiondescéréales,
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Lesrestitutionsàl'exportationdesproduitsvisésàl'article
1ersousd)durèglement(CEE)n°2727/75etàl'article1er
paragraphe 1sousc)durèglement(CEE)n01418/76et
soumisaurèglément (CEE)n02744/75sontfixées
conformément àl'annexeduprésentrèglement.
Iln'estpasfixéderestitutionàl'exportationverslePortu­
gal.
Article2
Leprésentrèglemententreenvigueurle1eroctobre1987.
Lepresentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicablé
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le29septembre1987.
ParlaCommission
FransANDRIESSEN
Vice-président
(')JOn°L284du28.12.1971,p.9.
(2)JOn°L164du24.6.1985,p.1.
OJOn°L153du13.6.1987,p.1.

N0L277/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 30.9.87
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du29septembre1987,fixantlesrestitutionsapplicablesa
l'exportationdesproduitstransformésàbasedecéréalesetderiz
(enÉcus/t)
Numéro
denomenclature
utilisée
pourlesrestitutionsNomenclature àlibellésimplifiéMontant
des
restitutions
11.01C(I) Farined'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieureou
égaleà0,9%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàlamatière
sèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids172,77
11.01C(II) Farined'orge,nonreprisesouslen011.01C(I) 117,48
11.01D(I) Farined'avoine,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieureou
égaleà2,3%enpoids,d'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàlamatière
sèche,inférieureou'égaleà1,8%enpoids,d'uneteneurenhumiditéinférieureou
égaleà11%etdontlaperoxydaseestpratiquement inactivée213,10
11.01D(II) Farined'avoine,nonreprisesouslen011.01D(I)—
11.01E(I) Farinedemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,infé­
rieureouégaleà1,3%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàla
matièresèche,inférieureouégaleà0,8%enpoidsÇ)168,38
11.01E(II) Farinedemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,supé­
rieureà1,3%etinférieureouégaleà1,7%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà1%enpoidsÇ)144,32
11.01E(III) Farinedemaïs,nonreprisesouslen011.01E(I)et(II)Q—
11.01F Farinederiz —
11.02AIII(a) Gruauxetsemoulesd'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,
inférieureouégaleà1%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàla
matièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids178,53
11.02AIII(b) Gruauxetsemoulesd'orge,nonreprissouslen°11.02AIII(a)—
11.02AIV(a) Gruauxetsemoulesd'avoine,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,
inférieureouégaleà2,3%enpoids,d'uneteneurenenveloppesinférieureou
égaleà0,1%,d'uneteneurenhumiditéinférieureouégaleà11%etdontla
peroxydaseestpratiquement inactivée213,10
11.02AIV(b) Gruauxetsemoulesd'avoine,nonreprissouslen011.02AIV(a)—'
11.02AV(a) Gruauxetsemoulesdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàla
matièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,6%enpoids(')(8)216,49
11.02AV(b) Gruauxetsemoulesdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàla
matièresèche,inférieureouégaleà1,3%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresècheinférieureouégaleà0,8%enpoids(')(8)168,38
11.02AV(c) Gruauxetsemoulesdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàla
matièresèche,supérieureà1,3%enpoidsetinférieureouégaleà1,7%enpoids
etd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégale
à1%enpoids(')(8)144,32
11.02AVI Gruauxetsemoulesderiz —
11.02BIa)1(aa)Grainsd'orge,mondés(décortiquésoupelés),d'uneteneurencendres,rapportéeà
lamatièresèche,inférieureouégaleà1%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàla,matièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids(2)172,77
11.02BIa)1(bb)Grainsd'orge,mondés(décortiqués oupelés),nonreprissous
len011.02BIa)1(aa)(2)—
11.02BIa)2(aa)Avoineépointée—

30.9.87 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L277/11
(enÉcus/t)
Numéro
denomenclature
utilisée
pourlesrestitutionsNomenclature àlibellésimplifiéMontant
des
restitutions
11.02BIa)2bb)(11) 189,39
11.02BIa)2bb)(22)
11.02BIb)1(aa) 172,77
11.02BIb)1(bb)
11.02BIb)2(aa) 201,23
11.02BIb)2(bb)
11.02BIIa)(1)
11.02BIIc)(1)Grainsmondés(décortiquésoupelés)davoine,duneteneurencendres,rapportéeà
lamatièresèche,inférieureouégaleà2,3%enpoids,d'uneteneurenenveloppes
inférieureouégaleà0,5%,d'uneteneurenhumiditéinférieureouégaleà11%et
dontlaperoxydaseestpratiquementinactivée(2)
Grainsmondés(décortiquésoupelés)d'avoine,nonreprissousle
n011.02BIa)2bb)(11)O
Grainsd'orge,mondésettranchésouconcassés,d'uneteneurencendres,rapportée
àlamatièresèche,inférieureouégaleà1%enpoidsetd'uneteneurencellulose
brute,rapportéeàlamatièresèche,inférieure •ouégaleà0,9%enpoids(dits
«Grütze»ou«Grutten»)(2)
Grainsd'orge,mondésettranchésouconcassés,nonreprissousle
n011.02BIb)1(aa)(dits«Grùtze»ou«Grutten»)(2)
Grainsd'avoine,mondésettranchésouconcassés,d'uneteneurencendres,
rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà2,3%enpoids,d'uneteneuren
enveloppesinférieureouégaleà0,1%,d'uneteneurenhumiditéinférieureou
égaleà11%etdontlaperoxydaseestpratiquementinactivée(dits«Grùtze»ou
«Grutten»)(2)
Grainsd'avoine,mondésettranchésouconcassés,nonreprissousle
n°11.02BIb)2(aa)(dits«Grùtze»ou«Grutten»)(2)
Grainsmondés(décortiquésoupelés),nontranchésouconcassés,defroment
(blé)o
Grainsdemaïs,mondésettranchésouconcassés,d'uneteneurenmatièresgrasses,
rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,9%enpoidsetd'uneteneur
encellulosebrute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,6%en
poids(dits«Grùtze»ou«Grutten»)(2)(8)
Grainsdemaïs,mondésettranchésouconcassés,d'uneteneurenmatièresgrasses,
rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà1,3%enpoidsetd'uneteneur
encellulosebrute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà0,8%en
poids(dits«Grùtze»ou«Grutten»)(2)(8)
Grainsperlésd'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,infé­
rieureouégaleà1%enpoids(sanstalc)—1"catégorie(3)
Grainsperlésd'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,infé­
rieureouégaleà1%enpoids(sanstalc)—2ecatégorie(3)
Grainsd'avoineperlés(3)
Grainsdefroment(blé)seulementconcassés
Grainsdeseigleseulementconcassés
Floconsd'orge,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieureou
égaleà1%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeàlamatière
sèche,inférieureouégaleà0,9%enpoids
Floconsd'orge,nonreprissouslen°11.02EIb)1(aa)
Floconsd'avoine,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieure
ouégaleà23%enpoids,d'uneteneurenenveloppesinférieureouégaleà0,1%,
d'uneteneurenhumiditéinférieureouégaleà12%etdontlaperoxydaseest
pratiquement inactivée
Floconsd'avoine,d'uneteneurencendres,rapportéeàlamatièresèche,inférieure
ouégaleà2,3%enpoids,d'uneteneurenenveloppessupérieureà0,1%etinfé­
rieureà1,5%,d'uneteneurenhumiditéinférieureouégaleà12%etdontla
peroxydaseestpratiquement inactivée
Floconsd'avoine,nonreprissouslesnos11.02EIb)2(aa)et11.02EIb)2(bb)
Floconsdeblé
Floconsdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,
inférieureouégaleà0,9%enpoids,etd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeà
lamatièresèche,inférieureouégaleà0,7%enpoids180,41
138,31
230,36
184,2911.02BIIc)(2)
11.02CIII(a)
11.02CIII(b)
11.02CIV
11.02DI
11.02DII
11.02EIb)1(aa)108,00
105,00
172,77
236,7411.02EIb)1(bb)
11.02EIb)2(aa)
11.02EIb)2(bb) 189,39
11.02EIb)2(cc)
11.02EIIa
ex11.02EIIc)(1)124,44
192,43

N°L277/12 JournalofficieldesCommunautés européennes/
30.9.87
(enÉcus/t)
Numéro
denomenclature
utilisée
pourlesrestitutionsNomenclature àlibellésimplifiéMontant
des
restitutions
ex11.02EIIc)(2) Floconsdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,
inférieureouégaleà1,3%enpoidsetd'uneteneurencellulosebrute,rapportéeà
lamatièresèche,inférieureouégaleà0,8%enpoids156,35
ex11.02EIIc)(3) Floconsdemaïs,d'uneteneurenmatièresgrasses,rapportéeàlamatièresèche,
supérieureà1,3%etinférieureouégaleà1,7%enpoidsetd'uneteneurencellu­
losebrute,rapportéeàlamatièresèche,inférieureouégaleà1%enpoids~
11.02EIId)1 Floconsderiz —
11.02FI Pelletsdeblé 124,44
11.02FIII Pelletsd'orge 117,48
11.02FIV Pelletsd'avoine —
11.02FV Pelletsdemaïs 122,68
11.02GI Germesdefroment(blé),mêmeenfarine 30,50
11.02GII Germesdecéréales,autresquelefroment(blé),mêmeenfarine 30,07
11.07AIa) Maltdefroment(blé),nontorréfié,présentésousformedefarine 217,16
11.07AIIa) Maltautrequelefroment(blé),nontorréfié,présentésousformedefarine 205,02
11.08AI Amidondemaïs(^ 176,43
11.08AII Amidonderiz 286,54
11.08AIII Amidondefroment(blé)(*) 216,00
11.08AIV Féculedepommesdeterre(6) 176,43
11.08AV Amidondecéréalesautresquedemaïs,derizetdefroment(blé)etféculeautre
quelaféculedepommesdeterre(*)—
%11.09A Glutendefroment(blé)àl'étatsec,d'uneteneurenprotéinesrapportéeàlamatière
sèche,égaleousupérieureà82%enpoids(Nx6,25)172,80
17.02BIIa) Glucoseetmaltodextrine ,autrequeléglucosecontenantenpoidsàl'étatsec99%
ouplusdeproduitpur,enpoudrecristallineblanche,mêmeagglomérée(4)230,46
17.02BIIb) Maltodextrine etsiropdemaltodextrine ,glucoseetsiropdeglucose,necontenant
pasenpoidsàl'étatsec99%ouplusdeproduitpur,présentésautrementqu'en
poudrecristallineblanche,mêmeagglomérée(4)176,43
17.02FIIa) Caramelautrequeducaramelcontenant50%ouplusdesucroseenpoidsdela
matièresèche,enpoudre,mêmeaggloméré241,49
17.02FIIb) Caramel,autrequeducaramelcontenant50%ouplusdesucroseenpoidsdela
matièresèche,présentéautrementqu'enpoudre167,61
21.07FII Siropdeglucosearomatiséoucoloréetsiropdemaltodextrine 176,43.
23.02AIa) Sons,remoulagesetautresrésidusducriblage,delamoutureouautrestraitements
degrainsdemaïsouderiz,dontlateneurenamidonest,enpoids,inférieureou
égaleà35%28,60
23.02AIb)2 Sons,remoulagesetautresrésidusducriblage,delamoutureouautrestraitements
desgrainsdemaïsouderiz,dontlateneurenamidonest,enpoids,supérieureà
35%etn'ayantpassubiunprocessusdedénaturationouayantsubiunprocessus
dedénaturationetdontlateneurenamidonest,enpoids,supérieureà45%28,60
23.02AIIa) Sons,remoulagesetautresrésidusducriblage,delamoutureouautrestraitements
desgrainsdecéréalesautresquelemaïsetleriz,dontlateneurenamidonest,en
poids,inférieureouégaleà28.%etdontlaproportiondeproduitpassantàtravers
untamisd'unelargeurdemaillesde0,2mmn'excèdepas10%enpoidsou,dans
lecascontraire,dontleproduitpasséàtraversletamisauneteneurencendres,
calculéesurlamatièresèche,égaleousupérieureà1,5%enpoids28,60
23.02AIIb) Sons,remoulagesetautresrésidusducriblage,delamoutureouautrestraitements
desgrainsdecéréalesautresquelemaïsetleriznonreprissouslen°23.02AIIa)28,60
23.03AI Résidusdel'amidonneriedumaïs(àl'exclusiondeseauxdetrempeconcentrées),
d'uneteneurenprotéines,calculéesurlamatièresèche,égaleousupérieureà63%
enpoids(Nx6,25)88,22

30.9.87 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L277/13
(')Bénéficientdelarestitutionà1exportationlesgruauxetsemoulesdemaïs:
—quiontunpourcentageinférieurouégaleà30%passantàtraversuntamisdontlesmaillesontuneouverturede
315microns,
—quiontunpourcentageinférieurà5%deproduitpassantàtraversuntamisdontlesmaillesontuneouverturede
150microns.
(2)Lesgrainsmondéssontceuxquirépondentàladéfinitionrepriseàl'annexedurèglement(CEE)n°821/68(JOn"L149du29.6.1968,p.46).
(3)Lesgrainsperléssontceuxquirépondentàladéfinitionrepriseàl'annexedurèglement(CEE)n0821/68(JOn°L149du
29.6.1968,p.46).
(4)Leproduitrelevantdelasous-positiontarifaire17.02BIbénéficieenvertudurèglement(CEE)n°2730/75,delamêmerestitutionàl'exportationque
celuirelevantdelasous-position 17.02BII.
(*)Bénéficientdelarestitutionàl'exportationlesproduitsrelevantdecettesous-positiontarifairequiontuneteneurenamidonégaleousupérieureà85%
enpoids.
OBénéficientdelarestitutionàl'exportationlesproduitsrelevantdecettesous-positiontarifairequiontuneteneurenamidonégaleousupérieureà78%
enpoids.
f)Laméthodeanalytiqueutiliséepourladéterminationdelateneurenmatièregrasseestcellerepriseàl'annexeI(procédéA)deladirective84/4/CEE(JO
n0L15du18.1.1984,p.28).
(*)Laprocédureàsuivrepourladétermination delateneurenmatièregrasseestlasuivante:
—l'échantillondoitêtrebroyédetellefaçonqueplusde90%puissenttraverseruntamisd'uneouverturedesmaillesde500micronset100%puissent
traverseruntamisd'uneouverturedesmaillesde1000microns,
—laméthodeanalytiqueàutiliserensuiteestcellereprisedansl'annexeI(procédéA)deladirective84/4/CEE(JOn°L15du18.1.1984,p.28).