N°L340/28 JournalofficieldesCommunautés européennes 11.12.91
DIRECTIVE DUCONSEIL
du19novembre1991
établissantlesnormesminimalesrelativesàlaprotectiondesveaux
(91/629/CEE)
recherchesscientifiquessurleoulesmeilleurssystèmes
d'élevagepermettantd'assurerlebien-êtredesveaux;qu'il
convientdèslorsdeprévoirunepériodeintérimaireafinde
permettreàlaCommissiondemeneràbiencettetâche,
AARRETELAPRESENTE DIRECTIVE :
Articlepremier
Laprésentedirectiveétablitlesnormesminimalesrelativesà
laprotectiondesveauxconfinésàdesfinsd'élevageet
d'engraissement .
Article2
Auxfinsdelaprésentedirective,onentendpar:
1)veau,unanimalbovinjusqu'àl'âgedesixmois;
2)autoritécompétente,l'autoritécompétenteausensde
l'article2point6deladirective90/425/CEE(6).LECONSEILDESCOMMUNAUTES EUROPEENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunautééconomiqueeuro­
péenne,etnotammentsonarticle43,
vulapropositiondelaCommission(*),
vul'avisduParlementeuropéen(2),
vul'avisduComitééconomiqueetsocial(3),
considérantquetouslesÉtatsmembresontratifiéla
conventioneuropéennesurlaprotectiondesanimauxdans
lesélevages;quelaCommunautéaégalementapprouvécette
conventionparladécision78/923/CEE(4)etadéposéson
instrumentd'approbation;
considérantqueleParlementeuropéen,danssarésolutiondu
20février1987surunepolitiquevisantàassurerlebien-être
desanimauxd'élevage(5),ademandéàlaCommissionde
fairedespropositionssurdesnormesminimalesrelativesà
l'élevageintensifdeveauxdeboucherie;
considérantquelesveaux,entantqu'animauxvivants,
figurentdanslalistedesproduitsénumérésàl'annexeIIdu
traité;
considérantquel'élevagedesveauxfaitpartieintégrantede
l'agriculture;qu'ilconstitueunesourcederevenuspourune
partiedelapopulationagricole;
considérantquelesdifférencesquipeuventfausserles
conditionsdeconcurrenceinterfèrentaveclebonfonction­
nementdel'organisationdumarchécommundesveauxet
desproduitsdérivés;
considérantqu'ilestdoncnécessaired'établirlesnormes
minimalescommunesrelativesàlaprotectiondesveaux
d'élevageetd'engraissementpourgarantirledéveloppement
rationneldelaproduction;
considérantqu'ilestnécessairepourlesservicesofficiels,
pourlesproducteurs,pourlesconsommateurs etautres,
d'êtretenusaucourantdesdéveloppements danscesecteur;
quelaCommissiondevraitdèslors,surlabased'unrapport
ducomitéscientifiquevétérinaire,poursuivreactivementlesArticle3
1.LesÉtatsmembresveillentàceque,àcompterdu1er
janvier1994etpourunepériodetransitoiredequatreans,
touteslesexploitationsnouvellementconstruitesourecons­
truiteset/oumisesenservicepourlapremièrefoisaprèscette
daterépondentaumoinsauxexigencessuivantes:
—lorsquelesveauxsontlogésengroupe,ilsdoivent
disposerd'unespacelibresuffisantpourleurpermettrede
setourneretdesecouchersanscontrainteetd'aumoins
1,5mètrecarréparveaud'unpoidsvifde150kilogram­
mes,
—lorsquelesveauxsontlogésenboxesindividuelsou
attachésdansdesstalles,lesboxesoustallesdoiventavoir
desparoisajouréesetleurlargeurnedoitpasêtre
inférieuresoità90centimètresplusoumoins10%,soità
0,80foislahauteuraugarrot.
2.Lesdispositionsprévuesauparagraphe 1nes'appli­
quentpasauxexploitationsdemoinsdesixveaux. JUn"C214du21.».1989,p.28.
(2)JOn°C113du7.5.1990,p.180.
(3)JOn°C62du12.3.1990,p.37.
(4)JOn°L323du17.11.1978,p.12.
(5)JOn°C76du23.3.1987,p.185.(6)JOn°L224du18.8.1990,p.29.Directivemodifiéeendernier
lieuparladirective91/496/CEE(JOn°L268du24.9.1991,
p.56).

11.12.91 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L340/29
socio-économiques dedifférentssystèmes,assortidepropo­
sitionsappropriéestenantcomptedesconclusionsdece
rapport.
LeConseilstatueàlamajoritéqualifiéesurcespropositions
auplustardtroismoisaprèsleurprésentation .3.Desconditionsparticulièrespeuventêtreappliquées:
—auxveauxdontl'étatdesantéoulecomportement exige
qu'ilssoientisolésdugroupeenvuedefairel'objetd'un
traitementapproprié,
—auxbovinsreproducteurs deracepurevisésparla
directive77/504/CEE('),
—auxveauxmaintenusauprèsdeleurmèreenvuedeleur
allaitement,
—auxveauxdétenusenstabulationlibre.
4.Laduréed'utilisationdesinstallationsconstruites :
—avantle1erjanvier1994etquinesatisfontpasaux
exigencesduparagraphe 1estdéterminéeparl'autorité
compétente,àlalumièredurésultatdesinspections
prévuesàl'article7paragraphe 1etn'excèdeenaucun
casle31décembre2003,
—pendantlapériodetransitoire,conformément aupara­
graphe1,n'excèdeenaucuncasle31décembre2007,
saufsiellessontmisesenconformitéàcettedateaux
exigencesdelaprésentedirective.Article7
1.LesÉtatsmembresveillentàcequedesinspections
soienteffectuéessouslaresponsabilité del'autoritécompé­
tentepourvérifierlerespectdesdispositionsdelaprésente
directiveetdesonannexe.
Cesinspections,quipeuventêtreeffectuéeslorsdecontrôles
réalisésàd'autresfins,doiventchaqueannéecouvrirun
échantillonstatistiquement représentatifdesdifférentssystè­
mesd'élevagedechaqueÉtatmembre.
2.LaCommission,selonlaprocédureprévueàl'arti­
cle10,établituncodecomportantlesrèglesàsuivrelorsdes
inspectionsprévuesauparagraphe 1.
3.Touslesdeuxansavantledernierjourouvrabledu
moisd'avriletpourlapremièrefoisavantle30avril1996,les
ÉtatsmembresinformentlaCommissiondesrésultatsdes
inspectionseffectuéesaucoursdesdeuxannéesprécédentes
conformément auprésentarticle,ycomprislenombre
d'inspectionsréaliséesparrapportaunombred'exploitations
surleurterritoire.Article4
1.LesÉtatsmembresveillentàcequelesconditions
relativesàl'élevagedesveauxsoientconformesauxdisposi­
tionsgénéralesfixéesàl'annexe.
2.Enoutre,avantl'entréeenvigueurdelaprésente
directiveetselonlaprocédureprévueàl'article10,la
Commissiondétermine,encollaboration aveclesÉtats
membres—sousformederecommandation —d'éventuelles
normesminimalescomplémentaires àcellesquifigurentà
l'annexeencequiconcernelaprotectiondesveaux.Article8
PourêtreimportésdanslaCommunauté ,lesanimauxen
provenanced'unpaystiersdoiventêtreaccompagnésd'un
certificatdélivréparl'autoritécompétentedecepays,
attestantqu'ilsontbénéficiéd'untraitementaumoins
équivalentàceluiaccordéauxanimauxd'originecommu­
nautairetelqueprévuparlaprésentedirective.
ArticleS
Lesprescriptionscontenuesdansl'annexepeuventêtre
modifiées,selonlaprocédureprévueàl'article10,de
manièreàtenircomptedesprogrèsscientifiques .Article9
DesexpertsvétérinairesdelaCommissionpeuvent,dansla
mesureoùcelaestnécessaireàl'applicationuniformedela
présentedirective,effectuer,encollaborationaveclesauto­
ritéscompétentes,descontrôlessurplace.Àcetteoccasion,
lescontrôleursdoiventmettreenœuvrepoureux-mêmesles
mesuresd'hygièneparticulièrespropresàexcluretoutrisque
detransmission demaladies.
L'Étatmembresurleterritoireduquelesteffectuéuncontrôle
apportetoutel'aidenécessaireauxexpertspourl'accomplis­
sementdeleurmission.LaCommissioninformel'autorité
compétentedel'Étatmembreconcernédurésultatdes
contrôleseffectués.
L'autoritécompétentedel'Étatmembreconcernéprendles
mesuresquipourraientserévélernécessairespourtenir
comptedesrésultatsdececontrôle.Article6
Auplustardle1eroctobre1997,laCommissionsoumetau
Conseilunrapport,élaborésurlabased'unavisducomité
scientifiquevétérinaire,surleoulessystèmesd'élevage
intensifquirespectentlesexigencesdebien-êtredesveaux
d'unpointdevuepathologique ,zootechnique ,physiologi­
queetcomportemental ,ainsiquesurlesimplications
*)JOn0L206du12.8.1977,p.8.Directivemodifiéeendernier
lieuparladirective91/174/CEE(JOn°L85du5.4.1991,
d.37).

N°L340/30 JournalofficieldesCommunautés européennes 11.12.91
proposéessontarrêtéesparlaCommission,saufdanslecas
oùleConseils'estprononcéàlamajoritésimplecontre
lesditesmesures.Encequiconcernélesrelationsaveclespaystiers,les
dispositionsduchapitreIIIdeladirective91/496/CEE0)
sontd'application.
Lesdispositionsgénéralesd'applicationduprésentarticle
sontfixéesselonlaprocédureprévueàl'article10.Article11
1.LesEtatsmembresmettentenvigueurlesdispositions
législatives,réglementaires etadministratives comprenant
d'éventuellessanctions,nécessairespourseconformeràla
présentedirectiveauplustardle1erjanvier1994.Ilsen
informentimmédiatement laCommission .
LorsquelesÉtatsmembresadoptentcesdispositions,cel­
les-cicontiennentuneréférenceàlaprésentedirectiveousont
accompagnées d'unetelleréférencelorsdeleurpublication
officielle.Lesmodalitésdecetteréférencesontarrêtéespar
lesÉtatsmembres.
\
2.Toutefois,àcompterdeladatefixéeauparagraphe 1
encequiconcernelaprotectiondesveaux,lesÉtatsmembres
peuvent,danslerespectdesrèglesgénéralesdutraité,
maintenirouappliquersurleurterritoiredesdispositions
plusstrictesquecellesprévuesparlaprésentedirective.Ils
informentlaCommission detoutemesuredanscesens.Article10
1.Danslecasoùilestfaitréférenceàlaprocéduredéfinie
auprésentarticle,lecomitévétérinairepermanent,institué
parladécision68/361/CEE(2),ci-aprèsdénommé«comi­
té»,estsaisisansdélaiparleprésident,soitàl'initiativede
celui-ci,soitàlademandedureprésentantd'unÉtat
membre.
2.LereprésentantdelaCommissionsoumetaucomitéun
projetdesmesuresàprendre.Lecomitéémetsonavissurce
projetdansundélaiqueleprésidentpeutfixerenfonctionde
l'urgencedelaquestionencause.L'avisestémisàlamajorité
prévueàl'article148paragraphe2dutraitépourl'adoption
desdécisionsqueleConseilestappeléàprendresur
propositiondelaCommission .Lorsdesvotesauseindu
comité,lesvoixdesreprésentantsdesÉtatsmembressont
affectéesdelapondérationdéfinieàl'articleprécité.Le
présidentneprendpaspartauvote.
3.LaCommissionarrêtelesmesuresenvisagéeslorsqu'el­
lessontconformesàl'avisducomité.
4.Lorsquelesmesuresenvisagéesnesontpasconformesà
l'avisducomité,ouenl'absenced'avis,laCommission
soumetsanstarderauConseilunepropositionrelativeaux
mesuresàprendre.LeConseilstatueàlamajoritéquali­
fiée.
Si,àl'expirationd'undélaidetroismoisàcompterdeladate
àlaquelleilaétésaisi,leConseiln'apasstatué,lesmesuresArticle12
LesÉtatsmembressontdestinatairesdelaprésentedirec­
tive.
FaitàBruxelles,le19novembre1991.
ParleConseil
Leprésident
P.BUKMAN
(»)JOn°L268du24.9.1991,p.56.
(2)JOn°L255du18.10.1968,p.23.

11.12.91 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L340/31
ANNEXE
1.Lesmatériauxutiliséspourlaconstructiondeslocauxdestabulationetnotammentdesboxesetdes
équipements,aveclesquelslesveauxpeuventêtreencontact,nedoiventpasêtrepréjudiciablesauxveauxet
doiventpouvoirêtrenettoyésetdésinfectésdemanièreapprofondie.
2.Jusqu'àl'établissementderèglescommunautaires enlamatière,leséquipementsetcircuitsélectriquesdoivent
êtreinstallésconformément àlaréglementation nationaleenvigueurpourévitertoutchocélectrique.
3.L'isolation,lechauffageetlaventilationdubâtimentdoiventassurerquelacirculationdel'air,leniveaude
poussière,latempérature,l'humiditérelativedel'airetlesconcentrations degazsoientmaintenusdansdes
limitesnonnuisiblesauxveaux.
4.Toutl'équipementautomatiqueoumécaniqueindispensableàlasantéetaubien-êtredesveauxdoitêtre
inspectéaumoinsunefoisparjour.Toutdéfautconstatédoitêtrerectifiéimmédiatement ou,sicelaest
impossible,desmesuresappropriéesdoiventêtreprisespourprotégerlasantéetlebien-êtredesveauxjusqu'à
cequelaréparationsoiteffectuée,enutilisantnotammentd'autresméthodesd'alimentationetenmaintenant
unenvironnement satisfaisant .
Lorsqu'onutiliseunsystèmedeventilationartificielle,ilconvientdeprévoirunsystèmederemplacement
appropriéafindegarantirunrenouvellement d'airsuffisantpourpréserverlasantéetlebien-êtredesveauxen
casdedéfaillancedusystèmeetunsystèmed'alarmedoitêtreprévupouravertirl'éleveurdeladéfaillance.Le
systèmed'alarmedoitêtretestérégulièrement .
5.Lesveauxnedoiventpasêtremaintenusenpermanencedansl'obscurité.Àceteffet,afinderépondreàleurs
besoinscomportementaux etphysiologiques ,ilyalieudeprévoir,comptetenudesdifférentesconditions
climatiquesdesÉtatsmembres,unéclairageappropriénaturelouartificielqui,danscederniercas,devraêtre
aumoinséquivalentàladuréed'éclairagenaturelnormalementdisponibleentre9et17heures.Enoutre,un
éclairageapproprié(fixeoumobile)d'uneintensitésuffisantepourpermettred'inspecterlesveauxàtout
momentdevraêtredisponible.
6.Touslesveauxélevésengroupeouenboxesdoiventêtreinspectésparlepropriétaireouleresponsabledes
animauxaumoinsunefoisparjour.Toutveauquisemblemaladeoublessédoitêtresoignécommeil
convientsansdélai.
Lesveauxmaladesoublessésdoiventpouvoir,lorsquecelaestnécessaire,êtreisolésdansdeslocauxadéquats
équipésd'unelitièresècheetconfortable .
Ilconvientdeconsulterunvétérinairedèsquepossiblesilesveauxneréagissentpasauxsoinsde
l'éleveur.
7.Leslocauxdestabulationdoiventêtreconçusdemanièreàpermettreàchaqueveau:
—des'étendre,desereposer,desereleveretdefairesatoilettesansdifficulté ,
—devoird'autresveaux.
8.Lorsquelesveauxsontattachés,leurattachenedoitpaslesblesseretdoitêtreinspectéerégulièrementet
ajustéesinécessairepourqu'ilssesententbien.Chaqueattachedoitêtresuffisammentlonguepourpermettre
àl'animaldesedéplacerconformément auparagraphe7.Elledoitêtreconçuedemanièreàéviter,dansla
mesuredupossible,toutrisquedestrangulationetdeblessure.
9.Leslocaux,cages,équipementsetustensilesservantauxveauxdoiventêtrenettoyésetdésinfectésdemanière
appropriéepourprévenirlacontamination croiséeetl'apparitiond'organismesvecteursdemaladies.Dya
lieud'élimineraussisouventquepossiblelesmatièresfécales,lesurines,ainsiquelesalimentsnonconsommés
oudéversés,pourréduirelesodeursetnepasattirerlesmouchesoulesrongeurs.
10.Lessolsdoiventêtrenonglissantsmaissansaspéritéspourempêcherlesveauxdeseblesseretêtreconçusde
manièreànepasprovoquerdeblessurenidesouffrancechezlesveauxdeboutsouétendus.Ilsdoiventêtre
appropriésàlatailleetaupoidsdesveauxetconstituerunesurfacerigide,planeetstable.L'airedecouchage
doitêtreconfortable,propreetconvenablement drainéeetnedoitpasporterpréjudiceauxveaux.Unelitière
appropriéedoitêtreprévuepourtouslesveauxdemoinsdedeuxsemaines.
11.Touslesveauxdoiventavoiraccèsàunealimentationappropriéeàleurâgeetàleurpoidsettenantcomptede
leursbesoinscomportementaux etphysiologiques ,pourfavoriserunbonétatdesantéetleurbien-être.Afin

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d'assurerauxveauxunbonétatdesantéetdebien-êtreainsiqu'unbontauxdecroissanceetderépondreà
leursbesoinscomportementaux ,l'alimentationdesveauxdevracontenirsuffisammentdeferainsiqu'un
minimumd'alimentssecscontenantdesfibresdigestibles(de100à200grammesparjour,comptetenude
l'âgedel'animal).Toutefois,l'obligationd'unminimumd'alimentssecscontenantdesfibresdigestiblesn'est
pasrequisepourlaproductiondeveauxàviandeblanche.Lesveauxnedoiventpasêtremuselés.
12.Touslesveauxdoiventêtrenourrisaumoinsunefoisparjour.Lorsquelesveauxsontlogésengroupeetqu'ils
nebénéficientpasd'unealimentationadlibitumoud'unsystèmed'alimentationautomatique,chaqueveau
doitavoiraccèsàlanourritureenmêmetempsquelesautresanimauxdugroupe.
13.Lesveauxâgésdeplusdedeuxsemainesdoiventavoiraccèsàdel'eaufraîcheadéquate,fournieensuffisance,
oupouvoirsatisfaireleurbesoinenliquideenbuvantd'autresboissons.
14.Lesinstallationsd'alimentationetd'abreuvementdoiventêtreconçues,construites,installéesetentretenues
demanièreàlimiterlesrisquesdecontamination delanourritureetdel'eaudestinésauxveaux.