N°L153/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.7.68
REGLEMENT (CEE)N°865/68DUCONSEIL
du28juin1968
portantorganisationcommunedesmarchésdanslesecteurdesproduitstransformés
àbasedefruitsetlégumes
LECONSEILDESCOMMUNAUTÉS EUROPÉENNES
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne,etnotammentsesarticles42et43,
vulapropositiondelaCommission ,
vul'avisdel'Assemblée,
considérantqu'austadeactueldel'établissementgra­
dueldel'organisationcommunedesmarchésdansle
secteurdesfruitsetlégumes,laréglementation des
échangesselimiteauxproduitsfrais;quelaproduc­
tionetlecommercedesproduitstransformésàbase
defruitsetlégumesconstituentdesactivitésimportan­
tesdansl'économiedelaCommunauté ;qu'ilest,
dèslors,nécessairedecompléterlaréglementation
applicabledanslesecteurdesfruitsetlégumespar
uneorganisationcommunedesmarchésdanslesec­
teurdesproduitstransformésàbasedefruitsetlé­
gumes,pourpermettreledéveloppement dumarché
communentenantcomptedesintérêtsdesproduc­
teurs;
considérantquel'organisationcommunedesmarchés
danslessecteursdusucreetdescéréalesprévoitpour
cesproduitsunrégimedesprixetunrégimedeséchan­
ges;quel'applicationdecesrégimesapoureffetde
mainteniràuncertainniveaulesprixdusucre,du
glucoseetdusiropdeglucose;qu'étantdonnél'inci­
dencedirecteetnotabledecesmatièrespremières
surleprixderevientdecertainsproduitstransformés ,
ilestnécessaired'harmoniserlerégimedeséchanges
decesderniersproduitsavecceuxquisontprévuspour
lesucreetlescéréales;
considérantqu'ilyalieu,pourcesraisons,deprévoir
desdispositionsassurantquel'élément«sucre»in­
corporédanslesproduitstransformésestfrappéd'un
prélèvementdansdesconditionsanaloguesàcelles
valablesautitredurèglementn°1009/67/CEEdu
Conseil,du18décembre1967,portantorganisation
communedesmarchésdanslesecteurdusucre(-1);
qu'ilconvientdefrapperd'unechargeàl'importation
identiquelesélémentsglucoseetsiropdeglucosequi,
incorporésdanslesproduitstransformésencause,se
substituentausucre;considérantqu'ilconvient,demême,deprévoirpour
lesucreincorporél'octroid'unerestitutionàl'expor­
tationverslespaystiers,tendantàcouvrirladiffé­
renceentrelesprixdusucreblancpratiquésàl'ex­
térieuretàl'intérieurdelaCommunauté ,aucasoù
leprixdumarchémondialestplusbasqueleprix
delaCommunauté ;qu'ilyalieu,enoutre,deprévoir
l'octroid'unerestitutionparticulièrepourleglucose
etlesiropdeglucoseaccordéedanslesconditions
prévuesparlerèglementn°120/67/CEEduConseil,
du13juin1967,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdescéréales(2);
considérantque,dansl'intérêtdelastabilitédes
transactionscommerciales ,ilyalieud'envisagerla
possibilitépourlesintéressésdefairefixeràl'avance
lemontantdesprélèvementsetdesrestitutions ;que,
dansl'intérêtd'unebonneadministration ,ilconvient
d'instaurerdescertificatsdepréfixationassortisde
laconstitutiond'unecautiongarantissantl'engage­
mentd'importeroud'exporterpendantladuréede
validitéducertificat;
considérantqu'ilconvientdeprévoirlapossibilitéde
réglementerlerecoursaurégimeditdutraficde
perfectionnement actifet,danslamesureoùla
situationdemarchél'exige,l'interdictiondece
recours;qu'ilconvient,enoutre,quelesrestitutions
soientfixéesdetellemanièrequelesproduitsdebase
communautaires utilisésparl'industriedetransfor­
mationdelaCommunauté ,envuedel'exportation ,
nesoientpasdéfavorisésparunrégimedetraficde
perfectionnement actifquiinciteraitcetteindustrieà
donnerlapréférenceàl'importationdeproduitsde
baseenprovenancedepaystiers;quelamiseen
placedumarchéuniquedesproduitstransformésà
basedefruitsetlégumesentraînelanécessitéd'une
réglementation communautaire dutraficdeperfec­
tionnementactif;
considérantquelerégimeainsiinstauréjustifiel'ap­
plicationdutarifdouaniercommun;qu'ilest,en
outre,nécessairedeprocéderrapidementàlacoor­
dinationetàl'unificationdesrégimesd'importation
appliquésàl'égarddespaystiers;
considérantquelaréalisationd'unmarchéunique
danslesecteurdesproduitstransformésàbasede
fruitsetlégumesimpliquelasuppression,auxfron­
(!)JOn°308du18.12.1967 ,p.1. (2)JOn°117du19.6.1967 ,p.2269 /67.

1.7.68 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L153/9
N°dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandisestièresintérieuresdelaCommunauté ,detoutobstacle
àlalibrecirculationdesmarchandises encause;
considérantquelaréalisationdumarchéuniquedans
lesecteurdesproduitsencauseseraitcompromise
parl'octroidecertainesaides;que,dèslors,ilconvient
quelesdispositionsdutraitépermettantd'apprécier
lesaidesaccordéesparlesÉtatsmembresetde
prohibercellesquisontincompatibles aveclemarché
communsoientrenduesapplicablesdansledit
secteur;
considérantquel'organisationcommunedesmarchés
danslesecteurdesproduitstransformésàbasede
fruitsetlégumesdoittenircompte,parallèlement et
demanièreappropriée,desobjectifsprévusaux
articles39et110dutraité;
considérantque,pourfaciliterlamiseenœuvredes
dispositionsenvisagées,ilconvientdeprévoirune
procédureinstaurantunecoopérationétroiteentre
lesÉtatsmembresetlaCommission auseind'un
Comitédegestion,08.12
08.13
ex13.03B
20.01
20.02
20.03
20.04
20.05
20.06
ex20.07
ex20.07Fruitsséchés(autresqueceuxdesposi­
tions08.01à08.05inclus)
Écorcesd'agrumesetdemelons,fraîches,
congelées,présentéesdansl'eausalée,
soufréeouadditionnéed'autressubstan­
cesservantàassurerprovisoirement leur
conservation oubienséchées
Pectine
Légumes,plantespotagèresetfruits
préparésouconservésauvinaigreouà
l'acideacétique,avecousanssel,épices,
moutardeousucre
Légumesetplantespotagèrespréparésou
conservéssansvinaigreouacideacétique
Fruitsàl'étatcongelé,additionnésde
sucre
Fruits,écorcesdefruits,plantesetparties
deplantes,confitsausucre(égouttés,
glacés,cristallisés)
Puréesetpâtesdefruits,confitures,
gelées,marmelades,obtenuesparcuisson,
avecousansadditiondesucre
Fruitsautrementpréparésouconservés,
avecousansadditiondesucreoud'alcool
Jusdefruits(àl'exclusiondejuset
moûtsderaisins)oudelégumesnon
fermentés,sansadditiond'alcool,etavec
ousansadditiondesucre
Jusderaisins(ycomprislesmoûtsde
raisins),sansadditiond'alcool,d'une
teneurensucred'additionsupérieureà
30%enpoidsAARRÊTÉLEPRÉSENTREGLEMENT :
Articlepremier
L'organisationcommunedesmarchésdanslesecteur
desproduitstransformésàbasedefruitsetlégumes
régitlesproduitssuivants:
N°dutarif
douanier
communDésignationdemarchandises
ex07.02
ex07.03
ex07.04
08.10
08.11Légumesetplantespotagères,cuitsou
non,àl'étatcongelé,àl'exclusiondes
olives
Légumesetplantespotagères,présentés
dansl'eausalée,soufrésouadditionnés
d'autressubstancesservantàassurer
provisoirement leurconservation ,mais
nonspécialementpréparéspourlacon­
sommationimmédiate,àl'exclusiondes
olives
Légumesetplantespotagères,désséchés,
déshydratésouévaporés,mêmecoupés
enmorceauxouentranchesoubien
broyésoupulvérisés,maisnonautrement
préparés,àl'exclusiondesolives
Fruits,cuitsounon,àl'étatcongelé,sans
additiondesucre
Fruitsconservésprovisoirement (par
exemple,aumoyendegazsulfureux,ou
dansl'eausalée,soufréeouadditionnée
d'autressubstancesservantàassurer
provisoirement leurconservation),mais
impropresàlaconsommation enl'étatArticle2
1.Ensusdudroitdedouaneviséàl'article9para­
graphe1,ilestappliquéàl'importationdesproduits
visésàl'annexeI,autitredessucresdiversd'addition
unprélèvement ,établidanslesconditionsdéfinies
auxparagraphessuivants.
2.Ceprélèvementestégal,pour100kilogrammes
netdeproduitimporté,auprélèvementviséàl'article
14paragraphe5durèglementn°1009/67/CEEet
expriméparkilogrammedesaccharose,multiplié
parlechiffreindiquépourleproduitencauseàla
colonne1del'annexeI.

N°L153/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.7.68
Toutefois,pendantlapériodedu1erau31juillet
1968,leditprélèvementestégalà0,2022unitéde
comptepour1kilogrammedesucreblanc.
3.Silateneurensucresd'addition,pour100kilo­
grammesnetdeproduitimporté,établiedansles
conditionspréciséesàl'alinéasuivant,estsupérieure
detroiskilogrammesouplusàlateneurexpriméepar
lechiffrefigurantpourleproduitencauseàlacolonne
1del'annexeI,leprélèvementestcalculé,pour100
kilogrammesnetdeproduitimporté,enmultipliant
leprélèvementviséauparagraphe2etexprimépar
kilogrammedesaccharose,parunchiffrereprésentant
lateneurensucresd'additiondéfinieci-dessous .
Estconsidéréecommeteneurensucresd'addition,
lechiffrerésultantdel'applicationduréfractomètre
selonlaméthodefigurantàl'annexeIII,multipliépar
lefacteur0,93pourlesproduitsreprisàlaposition
20.06dutarifdouaniercommunetparlefacteur
0,95pourlesautresproduitsfigurantàl'annexeI,
etdiminuéduchiffreindiquépourleproduitencause
àlacolonne2deladiteannexeI.mentn°1009/67/CEEetdesdispositionsprises
poursonapplication,parkilogrammedesaccha­
rose,pourlesproduitsvisésàl'article1erpara­
graphe1sousd)duditrèglement,multipliéepar
unchiffreexprimantlaquantitédesaccharose
incorporéepour100kilogrammesnetdeproduit
fini,
—pourleglucoseetlesiropdeglucose,àlares­
titutionquileurestrespectivement accordéepar
kilogrammeenvertudel'article16durèglement
n°120/67/CEEduConseil,du13juin1967,
portantorganisationcommunedesmarchésdans
lesecteurdescéréalesetdesdispositionsprises
poursonapplication ,multipliéeparunchiffre
exprimantlaquantitédeglucoseousiropde
glucoseajoutéepour100kilogrammesnetdepro­
duitfini.
Toutefois,pourlapériodedu1erau31juillet1968,
lemontantdelarestitutionestégalà0,2022unitéde
comptepour1kilogrammedesucreblanc.
3.Leschiffresvisésauparagraphe2sontdéterminés
surlabasedeladéclarationprévueàl'article4.
4.Lesrestitutionsviséesauparagraphe 1nesont
accordéesquedanslamesureoulesproduitsexportés
sontdequalitésaine,loyaleetmarchandeetdestinés
àl'alimentation humaine.
5.Lesmodalitésd'applicationduprésentarticle
sont,pourautantquedebesoin,arrêtéesselonla
procédureprévueàl'article15.4.Surdemandedel'intéressé,silateneurensucres
d'additionpour100kilogrammesnetdeproduit
importéestinférieurededeuxkilogrammesouplus
àlateneurexpriméeparlechiffrefigurantàlacolonne
1del'annexeI,leprélèvementestcalculéselonles
dispositionsprévuesauparagraphe3.
5.Lesmodalitésd'applicationdesparagraphes
précédentssont,pourautantquedebesoin,arrêtées
selonlaprocédureprévueàl'article15.
6.LeConseil,statuantsurpropositiondelaCom­
missionselonlaprocéduredevoteprévueàl'article43
paragraphe2dutraité,peutmodifierl'annexeI.Article4
1.Lesproduitsfigurantàl'annexeIIdoivent,pour
pouvoirbénéficierdelarestitutionprévueàl'article3,
êtreaccompagnés d'unedéclarationdel'intéressé
indiquantlesquantitésdesaccharose,deglucoseet
desiropdeglucoseincorporéesdanslesproduitsen
cause.
2.Lesproduitsfigurantàl'annexeIdoivent,lorsque
lesdispositionsdel'article2paragraphes 3et4leur
sontapplicables ,êtreaccompagnésd'unedéclaration
del'importateurindiquantlateneurensucresd'ad­
dition,établieselonlaméthodeviséeàl'article2
paragraphe3.
3.L'exactitudedesdéclarationsviséesauxpara­
graphesprécédentsestsoumiseaucontrôledes
autoritéscompétentesdel'Étatmembreconcerné.
4.Lesmodalitésd'applicationduprésentarticle
sont,pourautantquedebesoin,arrêtéesselonla
procédureprévueàl'article15.Article3
1.Pourpermettrel'exportationverslespaystiers
dessucresdelaposition17.01,duglucoseetsirop
deglucosedelaposition17.02B,incorporésdansles
produitsvisésàl'annexeII,unerestitutionestaccordée
danslamesureoùlesproduitsvisésàl'article1er
paragraphe 1sousd)durèglementn°1009/67/CEE,
leglucoseetlesiropdeglucosebénéficientd'une
restitutionàl'exportation .
2.Lemontantdelarestitutionàaccorderpour
100kilogrammesnetdeproduitexportéestégal:
—pourlesucrebrutetlesucreblanc,àlarestitution
quiestaccordée,envertudel'article17durègle­

1.7.68 JournalofficieldesCommunautés europeennes N°L153/1L
Article5
1.Leprélèvementviséàl'article2paragraphe 1et
larestitutionviséeàl'article3paragraphe 1sontceux
quisontapplicableslejourdel'importationoude
l'exportation .
2.Toutefois,leprélèvementoularestitution,calculé
surlabasedesdispositionsprévuesàl'article2ou
àl'article3etenvigueurlejourdudépôtdelademan­
deducertificatdepréfixationprévuàl'article6,peut
êtreappliqué,surdemandedel'intéresséàprésenter
lorsdelademandeducertificat,àuneopérationà
réaliserpendantladuréedececertificat.
Leprélèvementestajustéenfonctionduprixde
seuilpourlesucreblancenvigueurlejourdel'impor­
tation.
3.Lesmodalitésd'applicationdesprécédentspara­
graphessont,pourautantquedebesoin,arrêtées
selonlaprocédureprévueàl'article15.
4.LeConseil,statuantsurpropositiondelaCom­
missionselonlaprocéduredevoteprévueàl'article43
paragraphe2dutraité,arrêtelesmesuresàappliquer
encasdecirconstancesexceptionnelles .
Article6
1.Dansleséchangesaveclespaystiers,touteimpor­
tationdanslaCommunauté ouexportationhorsde
celle-cideproduitsbénéficiantdurégimedefixation
àl'avancedesprélèvementsoudesrestitutionsprévus
àl'article5estsoumiseàlaprésentationd'uncerti­
ficatdepréfixation,délivréparlesÉtatsmembresà
toutintéresséquienfaitlademande,quelquesoit
lelieudesonétablissement danslaCommunauté .
Lecertificatdepréfixationestvalablepouruneopéra­
tioneffectuéedanslaCommunauté àpartird'une
dateàfixerparleConseilstatuantsurproposition
delaCommissionselonlaprocéduredevoteprévue
àl'article43paragraphe2dutraité,etauplustard
àpartirdu1eraoût1969.
Jusqu'àcettedate,cecertificatn'estvalablequepour
uneopérationeffectuéedansl'Étatmembrequil'a
délivré.
2.Ladélivrancedescertificatsdepréfixationest
subordonnée àlaconstitutiond'unecautionqui
garantitl'engagementd'importeroud'exporterpen­
dantladuréedevaliditéducertificatetquireste
acquiseentoutouenpartiesil'opérationn'estpas
réaliséedanscedélaioun'estréaliséequepartielle­
ment.
3.Laduréedevaliditédescertificatsdepréfixation,
lemontantdelacautionetlesautresmodalitésd'appli­
cationduprésentarticlesontarrêtésselonlaprocédure
prévueàl'article15.
Article7
Lesdispositionsnécessairesenmatièredecoordination
etd'unificationdesrégimesd'importationappliquésparchacundesÉtatsmembresàl'égarddespaystiers
serontarrêtéesparleConseil,statuantsurproposition
delaCommissionselonlaprocéduredevoteprévue
àl'article43paragraphe2dutraité,avantle1erjanvier
1969.Cesmesuresserontappliquéesauplustardle
1erjuillet1969.
Article8
1.Danslamesurenécessaireaubonfonctionnement
desorganisationscommunesdesmarchésdescéréales,
dusucreetdesfruitsetlégumes,leConseil,statuant
surpropositiondelaCommissionselonlaprocédure
devoteprévueàl'article43paragraphe2dutraité,
peut,dansdescasparticuliers,excluretotalementou
partiellement lerecoursaurégimedutraficdeper­
fectionnement actifpourlesucrebrut,lesucreblanc,
leglucose,lesiropdeglucoseetlesfruitsetlégumes
destinésàlafabricationdemarchandises viséesà
l'article1er.
2.Lesdispositionscommunautaires réglementant le
traficdeperfectionnement actifpourlesmatières
premièresviséesauparagraphe 1sontarrêtéesau
plustardle1erjuillet1968.
3.Laquantitédematièrespremières,nonsoumise
audroitdedouane,auprélèvementoutaxed'effet
équivalentdanslecadredutraficdeperfectionnement
actif,doitcorrespondreauxconditionsréellesdans
lesquelless'effectuel'opérationdeperfectionnement
considérée .
Article9
1.Letarifdouaniercommunestappliquéaux
produitsvisésàl'article1er.Estinterditelaperception
detoutetaxed'effetéquivalantàundroitdedouane.
2.Lesrèglesgénéralespourl'interprétation dutarif
douaniercommunetlesrèglesparticulièrespourson
applicationsontapplicablespourlaclassificationdes
produitsrelevantduprésentrèglement;lanomencla­
turetarifairerésultantdel'applicationduprésent
règlementestreprisedansletarifdouaniercommun
àpartirdeladateàlaquellecedernierestappliqué
intégralement .
Article10
1.Sontinterditsdanslecommerceintérieurdela
Communauté :
—laperceptiondetoutdroitdedouaneoutaxe
d'effetéquivalent,
—touterestrictionquantitativeoumesured'effet
équivalent,
—lerecoursàl'article44dutraité.
2.Nesontpasadmisàlalibrecirculationàl'intérieur
delaCommunauté ,lesproduitsvisésàl'article1er,
fabriquésouobtenusàpartirdeproduitsquinese
trouventpasdanslasituationviséeàl'article9para­
graphe2etàl'article10paragraphe 1dutraité.

N°L153/12 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.7.68
Article11
Sil'applicationdifférenciéedanslesÉtatsmembresdu
règlementn°159/66/CEE(1)entraînedeseffets
économiquesdéfavorablespourlaproductioncom­
munautairedesproduitstransformésàbasedefruits
etlégumes,leConseil,statuantsurpropositiondela
Commissionselonlaprocéduredevoteprévueà
l'article43paragraphe2dutraité,arrêtelesmesures
tendantàatténuerceseffets.
Article12
Sousréservedesdispositionscontrairesduprésent
règlement,lesarticles92,93et94dutraitésont
applicablesàlaproductionetaucommercedes
produitsvisésàl'article1er.
Article13
LesÉtatsmembresetlaCommissionsecommuniquent
réciproquement lesdonnéesnécessairesàl'application
duprésentrèglement.Lesmodalitésdelacommuni­
cationetladiffusiondecesdonnéessontarrêtées
selonlaprocédureprévueàl'article15.
Article14
1.IlestinstituéunComitédegestiondesproduits
transformésàbasedefruitsetlégumes,ci-après
dénomméle«Comité»,composédereprésentants
desÉtatsmembresetprésidéparunreprésentantde
laCommission .
2.AuseinduComité,lesvoixdesÉtatsmembres
sontaffectéesdelapondérationprévueàl'article148
paragraphe2dutraité.Leprésidentneprendpas
partauvote.
Article15
1.Danslecasoùilestfaitréférenceàlaprocédure
définieauprésentarticle,leComitéestsaisiparson
président,soitàl'initiativedecelui-ci,soitàlademan­
dedureprésentantd'unÉtatmembre.2.Lereprésentant delaCommissionsoumetun
projetdesmesuresàprendre.LeComitéémetson
avissurcesmesuresdansundélaiqueleprésident
peutfixerenfonctiondel'urgencedesquestions
soumisesàexamen.Ilseprononceàlamajoritéde
douzevoix.
3.LaCommissionarrêtedesmesuresquisontimmé­
diatementapplicables .Toutefois,siellesnesontpas
conformesàl'avisémisparleComité,cesmesures
sontaussitôtcommuniquées auConseilparlaCom­
mission.Danscecas,laCommissionpeutdifférerd'un
moisauplusàcompterdecettecommunication
l'applicationdesmesuresdécidéesparelle.
LeConseil,statuantselonlaprocéduredevoteprévue
àl'article43paragraphe2dutraité,peutprendreune
décisiondifférentedansledélaid'unmois.
Article16
LeComitépeutexaminertouteautrequestion
évoquéeparsonprésident,soitàl'initiativedecelui-ci,
soitàlademandedureprésentantd'unÉtatmembre.
Article17
Alafindelapériodedetransition,leConseil,statuant
surpropositiondelaCommissionselonlaprocédure
devoteprévueàl'article43paragraphe2dutraité,
décide,comptetenudel'expérienceacquise,le
maintienoulamodification desdispositionsde
l'article15.
Article18
Leprésentrèglementdoitêtreappliquédetellesorte
qu'ilsoittenucompte,parallèlement etdemanière
appropriée,desobjectifsprévusauxarticles39et
110dutraité.
Article19
Leprésentrèglemententreenvigueurle1erjuillet
1968.
Leprésentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicabledans
toutÉtatmembre.
FaitàLuxembourg ,le28juin1968.
ParleConseil
Leprésident
E.FAURE
(!)JOn°192du27.10.1966,p.3286/66.

1.7.68 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L153/13
ANNEXEI
N°dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandises (1)(2)
20.03
A
20.04
B
.I
20.05
A
I
B
I
II
C
I
II
20.06
B
I
b)
1
aa)
2
aa)
c)
1
d)
1
aa)
2
aa)Fruitsàl'étatcongelé,additionnésdesucre:
d'uneteneurensucressupérieureà13%enpoids
Fruits,écorcesdefruits,plantesetpartiesdeplantes,
confitsausucre(égouttés,glacés,cristallisés):
autres:
d'uneteneurensucressupérieureà13%enpoids
Puréesetpâtesdefruits,confitures,gelées,marmela­
des,obtenuesparcuisson,avecousansadditionde
sucre:
Puréesetpâtesdemarrons:
d'uneteneurensucressupérieureà13%enpoids
Confituresetmarmeladesd'agrumes:
d'uneteneurensucressupérieureà30%enpoids
d'uneteneurensucressupérieureà13%etinférieure
ouégaleà30%enpoids
autres:
d'uneteneurensucressupérieureà30%enpoids
d'uneteneurensucressupérieureà13%etinférieure
ouégaleà30%enpoids
Fruitsautrementpréparésouconservés,avecousans
additiondesucreoud'alcool:
autres:
àl'alcool:
Ananas,enemballagesimmédiatsd'uncontenunet:
deplusde1kg:
d'uneteneurensucressupérieureà17%enpoids
de1kgoumoins:
d'uneteneurensucressupérieureà19%enpoids
Raisins:
d'uneteneurensucressupérieureà13%enpoids
Pêches,poiresetabricots,enemballagesimmédiats
d'uncontenunet:
deplusde1kg:
d'uneteneurensucressupérieureà13%enpoids
de1kgoumoins:
d'uneteneurensucressupérieureà15%enpoids20
57
47
55
10
55
10
6
6
9
10
1013
13
13
13
13
13
13
13
13
13
9
9

N°L153/14 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.7.68
N°dutarif
douanier
communDésignationdesmarchandises (1) (2)
e)
1
f)
1
II
a)
2
3
4
5
aa)
6
aa)
7
8
b)
2
3
4
5
aa)
6
aa)
7
8
20.07 AetB10
10
10
10
9
6
10
10
10
10
10
9
6
10
10
10
49autresfruits:
d'uneteneurensucressupérieureà9%enpoids
Mélangesdefruits:
d'uneteneurensucressupérieureà9%enpoids
sansalcool:
avecadditiondesucre,enemballagesimmédiatsd'un
contenunetdeplusde1kg:
Segmentsdepamplemousses etdepomélos
Mandarines
Raisins
Ananas :
d'uneteneurensucressupérieureà17%enpoids
Pêches,poiresetabricots:
d'uneteneurensucressupérieureà13%enpoids
autresfruits
Mélangesdefruits
avecadditiondesucre,enemballagesimmédiatsd'un
contenunetde1kgoumoins:
Segmentsdepamplemousses etdepomélos
Mandarines
Raisins
Ananas :
d'uneteneurensucressupérieureà19%enpoids
Pêches,poiresetabricots:
d'uneteneurensucressupérieureà15%enpoids
autresfruits
Mélangesdefruits
Jusdefruits(ycomprislesmoûtsderaisins)oudelé­
gumes,nonfermentés,sansadditiond'alcool,avecou
sansadditiondesucre:
—d'uneteneurensucresd'additionsupérieureà30%
enpoids:
—decitronsoudetomates
—depommes
—deraisins
—d'autresfruitsoudelégumes,ycomprisles
mélangesdejus9
9
9
9
13
13
9
9
9
9
9
13
13
9
9
9
3
11
15
13

1.7.68 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L153/15
ANNEXEU
Produitsavecadditiondesaccharose,glucoseousiropdeglucose,relevantdespositionssuivantes
dutarifdouaniercommun
ex13.03BPectine
20.01
20.02
20.03
20.04
20.05
20.06
20.07
ANNEXEIII
METHODERÉFRACTOMÉTRIQUE DEMESUREDURESIDUSECSOLUBLEDANS
LESPRODUITSTRANSFORMÉS ÀBASEDEFRUITSETLÉGUMES
I.DOMAINED'APPLICATION
L'applicationdecetteméthodeestconditionnéeparl'importancedelaquantitédesucre
dansleproduitanalysé.Laprésenced'aminoacides ,deselsd'acidesorganiques,deflavonoï­
desetdesubstancesminéralesfaitvarierl'indicederéfraction .
II.DÉFINITION
Onentendparrésidusecsoluble(déterminéparréfractométrie )lepourcentageenmassede
saccharosed'unesolutionaqueusedesaccharoseayantlemêmeindicederéfractionquele
produitanalysé,dansdesconditionsdéterminéesdepréparationetdetempérature .Cepour­
centageestexpriméengrammespourcentgrammes.
III.PRINCIPE
Déductiondelateneurd'unproduitenrésidusecsoluble,àpartirdelavaleurdesonindice
deréfraction .
IV.APPAREILLAGE
Réfractomètre dutypeAbbe
Cetappareildoitêtrepourvud'uneéchelleindiquantlespourcentagesenmassedesaccharo­
seà0,1%près.Ildoitêtreconçudetellefaçonqueleséchantillonspuissentêtreintroduits
aisémentetrapidementetildoitêtrefacileànettoyer.
Leréfractomètre doitêtrepourvud'unthermomètredontl'échelles'étendraaumoinsde
+15°Cà+25°Cetd'undispositifdecirculationd'eaupermettantdefairelesmesures
àunetempératurede20°C±5°C.
Lesinstructionsopératoiresdecetinstrumentdoiventêtrestrictementsuivies,notamment
encequiconcernel'étalonnageetlasourcelumineuse .
V.MODEOPÉRATOIRE
1.Préparationdel'échantillon
1.1Produitsliquidesetlimpides
Mélangersoigneusement etprocéderàladétermination .
1.2Produitsmi-denses,purées,jusdefruitsavecdesmatièresensuspension
Homogénéiser l'échantillonmoyenpourlaboratoireaprèsl'avoirsoigneusement
mélangé.Passerunepartiedel'échantillonautraversd'unegazesèchepliéeenquatre

N°L153/16 JournalofficieldesCommunautés européennes 1.7.68
et,aprèsavoirécartélespremièresgouttesdufiltrat,faireladétermination surle
produitpassé.
1.3Produitsdenses(marmeladesetgelées)
Sil'onn'apaspuopérerdirectementsurleproduitpréalablement homogénéisé ,
peser40gduproduit,à0,01gprès,dansunbêcherde250mletajouter100mld'eau
distillée.
Fairebouillerdoucementpendantdeuxàtroisminutesenremuantàl'aided'une
baguettedeverre.
Refroidiretverserlecontenudubêcherdansunflaconjaugéde200ml,ajusterau
traitdejaugeavecdel'eaudistilléeetmélangeravecprécaution.Aprèsuneattente
de20minutes,filtrerautraversd'unfiltreplisséoud'unentonnoirdeBüchner.
Faireladétermination surleproduitfiltré.
1.4Produitscongelés
Aprèsdécongélation etéliminationdesnoyauxetdeslogescarpellaires,mélangerle
produitavecleliquidequis'estformélorsdeladécongélation etopérerconformément
auxparagraphes1.2ou1.3.
1.5Produitssecsouproduitscontenantdesfruitsentiersouenmorceaux
Diviserunepartiedel'échantillonpourlaboratoireenpetitsmorceaux,éliminer
lesnoyauxetleslogescarpellaires,mélangersoigneusement .
Peser10à20gduproduitdansunbêcherà0,01gprès.Ajouterunequantitéd'eau
distilléeégaleousupérieureà5foislamassedeproduit.Chaufferaubain-marie
pendant30minutesenremuantdetempsentempsavecunebaguettedeverre.Après
refroidissement ,rendrehomogènelecontenudubêcheretleverserensuitedansun
ballonjaugéde100—250ml(selonl'importancedelaprised'essai).Ajusterjusqu'au
traitdegraduationetmélangersoigneusement .Filtreraprès20minutesdansunréci­
pientsecetfaireladétermination surlefiltrat.
2.Détermination
Amenerl'échantillonàlatempératuredemesure(+20°C),parimmersiondurécipient
lecontenantdansunbainàlatempératurerequise.
Appliquerunepetiteprised'essaisurleprismeinférieurduréfractomètre ,enveillantà
ceque,lesprismesétantpressésl'uncontrel'autre,laprised'essaicouvreuniformément
lasurfaceduverre,eteffectuerlamesureconformément auxinstructionsopératoiresde
l'appareilutilisé.
Lirelepourcentageenmassedesaccharoseà0,1%près.
Effectueraumoinsdeuxdéterminations surlemêmeéchantillonpréparé.
VI.EXPRESSION DESRÉSULTATS
1.Modedecalculetformule
Lateneurenrésidusecsoluble,expriméeconyentionnellement engrammesdesaccharose
pourcentgrammesdeproduit,estcalculéedelamanièresuivante.
Onutiliselesindicationsderéfractométrie enpourcentagedesaccharose,lalecture
étantdirecte.
Sicettelecturen'estpasfaiteàlatempératurede+20°C,fairelescorrectionsindiquées
autableauci-joint.
Silamesureaétéfaitesurunesolutiondiluée,lateneurenrésidusecsolubleest'égaleà
100
MX
E
oùMestlamasse,engrammes,derésidusecsolublepour100grammesdeproduit,indiquée
parleréfractomètre ,Eestlamasse,engrammes,deproduitpour100mldesolution.

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Correctionaapporterdanslecasoùladétermination estfaiteaunetempérature
différentede20°C
Saccharoseengrammespour100gdeproduit
Température °C
5101520304050607075
Soustraire
0,34
0,29
0,22
0,16
0,080,35
0,31
0,23
0,16
0,090,36
0,31
0,23
0,15
0,090,37
0,32
0,23
0,12
0,0815
16
17
18
19
21
22
23
24
250,25
0,21
0,16
0,11
0,06
0,06
0,12
0,18
0,24
0,300,27
0,23
0,18
0,12
0,07
0,07
0,14
0,20
0,26
0,320,31
0,27
0,20
0,14
0,08
0,07
0,14
0,20
0,26
0,320,31
0,27
0,20
0,15
0,08
0,07
0,14
0,21
0,27
0,34Additionner0,36
0,31
0,20
0,12
0,07
0,07
0,14
0,22
0,29
0,360,36
0,23
0,17
0,09
0,05
0,07
0,14
0,22
0,29
0,370,07
0,14
0,21
0,28
0,360,07
0,14
0,21
0,28
0,360,07
0,14
0,21
0,28
0,360,07
0,14
0,22
0,28
0,36
Lesvariationsdelatempératureparrapportà20°Cnedoiventpasdépasser±5°C.
REGLEMENT (CEE)N°866/68DUCONSEIL
du28juin1968
relatifaurégimeapplicableauxproduitstransformésàbasedefruitetlégumes,originaires
desÉtatsafricainsetmalgacheassociésoudespaysetterritoiresd'outre-mer
LECONSEILDESCOMMUNAUTES EUROPÉENNES
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne,etnotammentsonarticle43,
vulapropositiondelaCommission ,
vul'avisdel'Assemblée,
considérantque,parlaconventiond'association
entrelaCommunauté économiqueeuropéenneetles
ÉtatsafricainsetmalgacheassociésàcetteCom­
munauté(1),laCommunautés'estengagéeàprendre
enconsidération ,dansladétermination desapolitique
agricolecommune,lesintérêtsdecesÉtatsencequi
concernelesproduitshomologuesetconcurrentsdes
produitseuropéens;
considérantqu'envertudeladécisionduConseil,
du25février1964,relativeàl'associationdespays
etterritoiresd'outre-meràlaCommunauté économi­queeuropéenne (2),ilexistelemêmeengagementen
cequiconcernelesintérêtsdecespaysetterritoires;
considérantqu'ilaétéprocédéauxconsultations
prévuesparl'article11delaconventiond'association ;
considérantquelerèglement (CEE)n°865/68du
Conseil,du28juin1968,portantorganisationcom­
munedesmarchésdanslesecteurdesproduits
transformésàbasedefruitsetlégumes(3),instaure
unrégimed'échangesapplicableàcesproduits;que
lesimportationsdanslesÉtatsmembresenprovenance
despaystierssontsoumises,d'unepart,àdesdroits
dedouaneet,d'autrepart,àunprélèvementautitre
dessucresdiversd'addition;
considérantqu'ilconvient,dèslors,d'appliquer
jusqu'àladated'expirationdelaconventiond'asso­
ciationunrégimepourlesproduitstransformésàbase
defruitsetlégumesoriginairesdesÉtatsafricainset
malgacheassociésoudespaysetterritoiresd'outre­
mer;
(.1)JOn°93du11.6.1964 ,p.1431 /64.(2)JOn°93du11.6.1964 ,p.1472 /64.
(3)Voirp.8duprésentJournalofficiel.