23.10.82 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L297/7
REGLEMENT (CEE)N°2822/82DELACOMMISSION
du21octobre1982
fixantlesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglement(CEE)n02777/75du.Conseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedevolaille('),
modifiéendernierlieuparl'acted'adhésiondela
Grèce(2),etnotammentsesarticles3et7para­
graphe1,aétéutilisépourlecalculduprixdéclusedutrimestre
précédent;quecettevariationaétéfixéeà3%parle
règlement(CEE)n02778/75;
considérantqueleprixdelaquantitédecéréalesfour­
ragèress'écartedeplusde3%deceluiquiaété
retenupourletrimestreprécédent;qu'ilfaut,dèslors,
tenircomptedecetteévolutionlorsdelafixationdes
prixd'éclusepourlapériodedu1ernovembre1982au
31janvier1983;
considérantque,lorsdesfixationsduprélèvement
valableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesi,àlamêmedate,alieuunenouvellefixationdu
prixd'écluse;
considérantqu'unenouvellefixationdesprixd'écluse
alieu;qu'ilest,dèslors,nécessairedefixerlesprélè­
vementsentenantcomptedel'évolutiondesprixdes
céréalesfourragères ;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisducomitédegestionde
laviandedevolailleetdesoeufs,considérantquelesprixdécluseetlesprélèvements
pourlesproduitsvisésàl'article1erparagraphe 1du
règlement(CEE)n02777/75doiventêtrefixésà
l'avancepourchaquetrimestre,selonlesméthodesde
calculindiquéesdanslerèglement(CEE)n02778/75
duConseil,du29octobre1975,déterminantlesrègles
pourlecalculduprélèvementetduprixd'écluse
applicablesdanslesecteurdelaviandedevolaille(3),
modifiéendernierlieuparlerèglement(CEE)
n0750/81(4);
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremierconsidérantque,lesprixdécluseetlesprélèvements
danslesecteurdelaviandedevolailleayantétéfixés
endernierlieuparlerèglement(CEE)n01955/82(^
pourlapériodedu1"aoûtau31octobre1982,ilfaut
procéderàunenouvellefixationpourlapériodedu1er
novembre1982au31janvier1983;quecettefixation
doit,enprincipe,êtreeffectuéesurlabasedesprix
descéréalesfourragèrespourlapériodedu
1ermaiau30septembre1982;1.Lesprélèvementsprévusà1article3durègle­
ment(CEE)n02777/75etlesprixd'écluseprévusà
l'article7decerèglementpourlesproduitsvisésà
l'article1erparagraphe 1decemêmerèglementsont
fixésàl'annexe.
2.Toutefois,pourlesproduitsrelevantdelaposi­
tion02.03etdessous-positions 15.01Bet16.02BI
dutarifdouaniercommunpourlesquelsletauxdu
droitaétéconsolidédanslecadredel'accordgénéral
surlestarifsdouaniersetlecommerce,lesprélève­
mentssontlimitésauxmontantsrésultantdecette
consolidation .considérantque,lorsdelafixationduprixdécluse
valableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesileprixdelaquantitédecéréalesfourragères
accuseunevariationminimaleparrapportàceluiqui
(>)JOn0L282du1.11.1975,p.77. Article2
(2)JOn0L291du19.11.1979,p.17.
(3)JOn0L282du1.11.1975,p.84.
(4)JOn0L80du26.3.1981,p.1.
OJOn0L212du21.7.1982,p.20.Lepresentrèglemententreenvigueurle1ernovembre
1982.

N0L297/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 23.10.82
Lepresentrèglementestobligatoiredanstousseselementsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le21octobre1982.
ParlaCommission
PoulDALSAGER
MembredelaCommission

23.10.82 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L297/9
ANNEXE
durèglementdelaCommission ,du21octobre1982,fixantlesprixd'ecluseetles
prélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100piècesÉcus/100pièces
01.05Volaillesvivantesdebasse-cour :
A.d'unpoidsunitairen'excédantpas185g,dénommées «poussins»:
I.dedindesoud'oies 83,83 14,69
II.autres 22,84 5,77
Écus/100kgÉcus/100kg
B.autres:
I.Coqs,poulesetpoulets 76,17 22,26
II.Canards 98,97 32,70
III.Oies 118,50 31,54
IV.Dindes 104,79 24,74
V.Pintades 128,58 37,32
02.02Volaillesmortesdebasse-couretleursabatscomestibles(àl'exclusiondesfoies),
frais,réfrigérésoucongelés:
A.Volaillesnondécoupées :
I.Coqs,poulesetpoulets:
a)présentésplumés,sansboyaux,aveclatêteetlespattes,dénommés
«poulets83%» 95,70 27,97
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,maisaveclecœur,le
foieetlegésier,dénommés «poulets70%» 108,81 31,80
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoie
etlegésier,dénommés «poulets65%» 118,56 34,65
II.Canards:
a)présentésplumés,saignés,nonvidésousansboyaux,aveclatêteetles
pattes,dénommés «canards85%» 116,43 38,47
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,aveclecœur,lefoieet
legésier,dénommés «canards70%» 141,39 46,71
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsanslecœur,lefoie
etlegésier,dénommés «canards63%» 157,09 51,90
III.Oies:
a)présentéesplumées,saignées,nonvidées,aveclatêteetlespattes,
dénommées «oies82%» 169,28 45,05
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,avecousansle
cœuretlegésier,dénommées ♦oies75%» 160,90 47,55
IV.Dindes:
a)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,aveclecou,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes80%» 149,70 35,34
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilecou,sanslespattes,lecœur,
lefoieetlegésier,dénommées «dindes73%» 164,05 38,73
V.Pintades 183,68 53,31

N0L297/10 JournalofficieldesCommunautés européennes 23.10.82
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100kgÉcus/100kg
02.02B.Partiesdevolailles(autresquelesabats):
(suite)I.désossées :
a)d'oies 337,89 99,86
b)dedindes 314,37 74,21
c)d'autresvolailles 303,72 92,27
II.nondésossées :
a)Demisouquarts:
1,decoqs,poulesetpoulets 130,42 38,12
2,decanards 172,80 57,09
3,d'oies 176,99 52,31
4,dedindes 180,46 42,60
5,depintades 202,05 58,64
b)Ailesentières,mêmesanslapointe 96,79 27,91
c)Dos;cous;dosaveccous;croupions;pointesd'ailes 67,01 19,32
d)Poitrinesetmorceauxdepoitrines:
1,d'oies 241,35 71,33
2,dedindes 239,52 56,54
3,d'autresvolailles 179,54 52,47
e)Cuissesetmorceauxdecuisses:
1,d'oies 233,31 68,95
2,dedindes:
aa)Pilonsetmorceauxdepilons 112,28 26,51
bb)autres 202,10 47,71
3,d'autresvolailles 168,66 49,29
f)Partiesdites«paletotsd'oieoudecanard»(') 211,61 65,98
g)autres 297,80 85,88
C.Abats 67,01 19,32
02.03Foiesdevolaillesfrais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure:
A.Foiesgrasd'oieoudecanard 1692,80 450,50
B.autres 171,24 49,38
02.05Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entrelardé),graissedeporc
etgraissedevolaillesnonpresséesnifondues,niextraitesàl'aidedesolvants,frais,
réfrigérés,congelés,salésouensaumure,séchésoufumés:
C.Graissedevolailles 148,90 42,94
15.01Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,fondusouextraitsà
l'aidedesolvants:
B.Graissesdevolailles 178,68 51,53

23.10.82 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L297/11
Numérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdes
prélèvements
1 2 3 4
Écus/100kgÉcus/100kg
16.02Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
B.autres:
1.devolailles :
a)contenantenpoids57%ouplusdeviandedevolailles(2):
1.contenantdelaviandeoudesabats,noncuites;mélangesdeviandes
oud'abatscuitsetdeviandesoud'abatsnoncuits:
aa)contenantexclusivement delaviandededinde
bb)autres
2,autres299,40
297,40
327,5870,68
89,68
94,47
b)contenantenpoidsde25%inclusà57%exclusdeviandede
volailles(2) 178,68 51,53
c)autres 104,23 30,06
(')Sontconsidéréscommepartiesdites«paletotsdoieoudecanard»lesproduitsconstituésdoiesoudecanardsprésentés
plumés,complètement vidés,sanslatêtenilespattesetdontlesosdelacarcasse(bréchet,côtes,colonnevertébraleetsacrum)
ontétéretirésmaisprésentantencorelesfémurs,lestibiasetleshumérus.
(2)Pourladéterminationdupourcentagedeviandedevolailles,lepoidsdesosn'estpasprisenconsidération .