29.7.68 JournalofficieldesCommunautés europeennes N°L184/5
2.Silesorganismescompetentsadmettentunecir­
constancecommecasdeforcemajeure,ilsenavisent
immédiatement laCommission .
3.Siunecirconstance,considéréecommecasde
forcemajeureetayanttraitaupaysdeprovenance
lorsqu'ils'agitd'importationouaupaysdedestina­
tionlorsqu'ils'agitd'exportation,estinvoquée,cette
circonstancenepeutêtreadmisequesilepaysde
provenanceoulepaysdedestinationaétédésignéà
tempsàl'organismecompétentavantlamanifestation
ducasdeforcemajeureetauplustardunmoisaprès
ladatededélivranceducertificat.L'indicationdu
paysdeprovenanceoudedestinationestconsidérée
commecommuniquée àtempssi,aumomentdela
communication ,lamanifestation ducasdeforcema­
jeurenepouvaitpasencoreêtreprésumée.4.L'importateuroul'exportateurapporte,au
moyendedocumentsofficiels,lapreuvedelacir­
constanceconsidéréecommecasdeforcemajeure.
Article13
Lesgroupesdeproduitsvisésauprésentrèglement
sontceuxfigurantàl'annexeIdurèglement (CEE)
n°823/68duConseil,du28juin1968,déterminant
lesgroupesdeproduitsetlesdispositionsspéciales
relativesaucalculdesprélèvementsdanslesecteurdu
laitetdesproduitslaitiers(1).
Article14
Leprésentrèglemententreenvigueurle29juillet
1968.
Leprésentreglementestobligatoiredanstousseselementsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le26juillet1968.
ParlaCommission
Leprésident
JeanREY
C1)JOnoL151du30.6.1968,p.3.
REGLEMENT (CEE)N°1097/68DELACOMMISSION
du27juillet1968
relatifauxmodalitésd'applicationdesmesuresd'interventiondanslesecteurdela
viandebovine
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne,
vulerèglement(CEE)n°805/68duConseil,du27
juin1968,portantorganisationcommunedesmarchés
danslesecteurdelaviandebovine(1),etnotamment
sonarticle6paragraphe4,sonarticle14para­
graphe4etsonarticle25,
considérantquelerèglement (CEE)n°972/68du
Conseil,du15juillet1968,aétablilesrèglesgénérales
relativesaurégimed'interventiondanslesecteurdelaviandebovine(2);quecerèglementprévoitque
lesrégionsviséesàl'article6paragraphe 1sousb)
durèglement (CEE)n°805/68doiventêtredéter­
minéesentenantcompte,notamment,desconditions
naturellesdeformationdesprix;qu'ilyalieude
prévoir,enapplicationdecetterègle,ladivisionde
larépubliquefédéraled'Allemagneentroisrégions;
considérantqu'ilestnécessairedefixerlescoeffi­
cientsvisésàl'article6paragraphe1sousb)durègle­
ment(CEE)n°805/68enappliquantlarègledéfinie
àcettefinparlerèglement (CEE)n°972/68;qu'il
convient,toutefois,delimitercettefixationauxcoef­
ficientssusceptiblesd'êtreutilisés;quecescoeffi­
t1)JOnoL148du28.6.1968,p.24. (2)JOnoL166du17.7.1968,p.11.

N°L184/6 JournalofficieldesCommunautés européennes 29.7.68
mentportantcedroitcontientunementionàcette
fin;
considérantque,pourpermettreàlaCommission
d'avoirunevued'ensembledel'applicationdesme­
suresd'intervention ,ilconvientdeprévoirqueles
Étatsmembresluicommuniquent lesdonnéesrela­
tivesàcesmesures;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisduComitédegestion
delaviandebovine,
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Pourl'applicationdel'article6paragraphe 1du
règlement (CEE)n°805/68,leterritoiredelarépu­
bliquefédéraled'Allemagnecomprendtroisrégions
d'interventionainsidéfinies:
RégionI:composéedesLänderdeSchleswig-Hol­
stein,Hambourg ,Brème,Basse-Saxe,
Berlin;
RégionII:composéedesLänderdeRhénani'e­
Westphalie,Hesse,Rhénanie-Palatinat ,
Sarre;
RégionIII:composéedesLänderdeBade-Wurtem­
berg,Bavière.cientsdoiventêtrefixésentenantcomptedesprixse
référantauxpériodeslesplusreprésentatives d'une
situationnormaledemarché;qu'ilyalieudelesdé­
terminer,àcettefin,lorsdeleurpremièrefixation,
auniveaudelamoyennearithmétiquedesprixcons­
tatésaucoursdudeuxièmesemestredesannées1966
et1967;
considérantquelerèglement (CEE)n°805/68pré­
voitquedesconditionspourlamiseenapplication
desmesuresd'interventionviséesàl'article6para­
graphe1duditrèglementpeuventêtredéterminées ;
qu'ilconvientdesubordonnercettemiseenappli­
cationàlaconstatationquependantdeuxsemaines
consécutiveslasituationdeprixestcelledéfinieà
ceparagraphe ;qu'eneffet,euégardauxfluctuations
normalesdesprixdemarché,desemaineensemaine,
ilyalieud'attendrelaconfirmationdescourspou­
vantdonnerlieuàl'applicationdemesuresd'inter­
ventionàl'échelonnationalourégional;que,pour
cemêmemotif,l'arrêtdecesmesurespeutdépendre
delaconstatationquependantdeuxsemainesles
conditionsdeprixnesontplusréunies;
considérantquedanslebutd'organiserlerégimedes
achatsparlesorganismesd'interventiond'unema­
nièrerationnelle,ilyalieudeprévoirdescritèresde
sélectiondescentresd'intervention ;qu'ilconvient
dedéterminercescentresenfonctiondecertaines
exigencestechniquesdemanièreàassurerlabonne
conservationdelaviande;
considérantque,pourassurerunecertaineefficacité
desachats,ilconvientdeprévoirunequantitémini­
mumd'achat,différenciéeparproduit;
considérantque,pourassurerl'égalitédetraitement
desvendeurs,ilconvientdedéfinirlanotionduprix
d'achatetlelieuoùs'effectuelapriseenchargedu
produitparl'organismed'intervention ;quecelieu
peutêtre,enprincipe,lecentred'interventionauquel
levendeurproposedelivrersesproduits;qu'ilfaut,
toutefois,laisseràl'organismed'interventionlapos­
sibilitédedéterminerunautrelieu,silapriseen
chargeaucentredésignéparlevendeurestimpos­
sible;
considérantquelapolitiqued'interventiondelaCom­
munautédoitêtrepoursuiviedansdesconditions
rationnelles ;qu'ilestindiquéd'assureràcettefinque
lesproduitsachetéscorrespondent auxexigencespré­
vuesparladirectiverelativeauxéchangesdeviandes
fraîches;qu'ilestopportun,enoutre,quecespro­
duitsremplissentcertainesexigencestechniques;
considérantquelavérificationdudroitaubénéfice
viséàl'article14paragraphe3sousb)aa)durègle­
ment(CEE)n°805/68peutêtrefacilitéesiledocu­Article2
Lescoefficientsvisésàl'article6paragraphe1sousb)
durèglement(CEE)n°805/68sontfixésàl'annexeI.
Article3
1.Lamiseenapplicationdesmesuresd'inter­
ventionprévuesàl'article6paragraphe1durègle­
ment(CEE)n°805/68peutêtredécidéedèsqu'ila
étéconstatéque,pendantdeuxsemainesconsécutives ,
lesdeuxconditionsviséesauparagraphe1sousa)
etb)dumêmerèglementsontrempliessimultané­
ment.
2.L'arrêtdesmesuresd'interventionprévuesà
l'article6paragraphe1durèglement (CEE)n°805/
68estdécidédèsqu'ilestconstatéque,pendantdeux
semainesconsécutives ,lesdeuxconditionsviséesau
paragraphe 1sousa)etb)dumêmerèglementne
sontpasrempliessimultanément .

29.7.68 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L184/7
a)correspondant auxdispositionsdeladirectivedu
Conseil,du26juin1964,relativeàdesproblèmes
sanitairesenmatièred'échangesintracommunau­
tairesdeviandesfraîches(*),modifiéeparladirec­
tiveduConseildu25octobre1966(2),etnotam­
mentsesarticles3et4,
b)satisfaisant,encequiconcernelesviandes,aux
exigencesdéfiniesàl'annexeII,
c)n'ayantpasdescaractéristiques quilesrendent
impropresaustockageouàl'utilisationultérieure,
d)quisontoriginairesdelaCommunauté ,ausens
del'article4durèglement(CEE)n°802/68du
Conseil,du27juin1968,relatifàladéfinition
communedelanotiond'originedesmarchan­
dises(3),
e)neprovenantpas,encequiconcernelesviandes,
d'animauxabattusd'urgence.
2.LesÉtatsmembrescommuniquent àlaCommis­
sionlesdispositionsarrêtéesenvuedel'application
duprésentarticle.Article4
1.Lescentresd'interventionsontdéterminéspar
lesÉtatsmembresdetellemanièrequel'efficacitédes
mesuresd'interventionsoitassuréeetquelesopéra­
tionsdepriseenchargeetéventuellement d'abattage
ainsiquedecongélationpuissentêtreeffectuéesdans
desconditionstechniquessatisfaisantes .
2.LesÉtatsmembresprennenttoutesmesures
aptesàassurerlabonneconservationdesproduits
stockés.
ArticleS
Laquantitéminimumdelivraisonestde:
a)12têtesencequiconcernelesgrosbovins,
b)2tonnesencequiconcernelescarcasses,demi­
carcassesouquartiersditscompensés,
c)1tonneencequiconcernelesquartiersavant,
d)1tonneencequiconcernelesquartiersarrière.
Article9
1.Lorsdelaconclusiond'uncontratd'achatfon­
dantledroitaubénéficeviséàl'article14para­
graphe3sousb)aa)durèglement(CEE)n°805/68,
lamentionsuivanteestapposéesurunseulexem­
plairedececontrat:
«DiesesVertragsexemplar gewährtAnspruchaufdie
besondereEinfuhrregelung imSinnedesArtikels14
Absatz3Buchstabeb)aa)derVerordnung (EWG)
Nr.805/68.Article6
Leprixd'achatdesgrosbovinss'entendfranco
abattoiroufrancolieudemarchédubétailde
boucherieretenucommecentred'intervention .
Leprixd'achatdesviandess'entendfrancoinstalla­
tionfrigorifiqueducentred'intervention .
Lesfraisdedéchargement sontsupportésparle
vendeur.
Article7
1.Levendeurdoitindiquerlecentred'intervention
auquelilal'intentiondelivrerleproduitetenpréci­
santlelieuoùsetrouveleproduit.
2.L'organismed'interventiondéterminelejourde
lapriseencharge.
3.Silapriseenchargenepeutavoirlieuaucentre
d'interventionviséauparagraphe 1,l'organismed'in­
terventiondéterminelelieudelapriseenchargedu
produitparmilestroiscentresd'interventionlesplus
prochesdulieuoùsetrouveleproduit.Cetexemplaireducontratdonnedroitaubénéficedu
régimespécialàl'importation ,viséàl'article14para­
graphe3sousb)aa)durèglement (CEE)n°805/68.
Questoesemplaredelcontrattodàdirittoalbeneficio
delregimespecialediimportazione ,dicuiall'articolo
14,paragrafo3,puntob)aa)delregolamento (CEE)
n.805/68.
Ditexemplaarvanhetcontractgeeftrechtopde
bijzondereregelingbijinvoer,bedoeldinartikel14,
lid3,subb)aa)vanVerordening (EEG)nr.805/68.»
2.Lebénéficeduregimespécialàl'importation
prévuàl'article14paragraphe3sousb)aa)du
Article8(!)JOno121du29.7.1964 ,p.2012 /64.
(2)JOno192du27.10.1966 ,p.3302/66.
(3)JOnoL148du28.6.1968 ,p.1. 1.Nepeuventêtreachetésquedesproduits:

N°L184/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 29.7.68
règlement (CEE)n°805/68,n'estaccordéquesur
présentationdel'exemplaireducontratviséaupara­
grapheprécédent.
3.LesÉtatsmembrescommuniquent àlaCom­
missiontousles15jourslesdonnéessuivantesrela­
tivesauxcontratsvisésci-dessus :
a)nomdespartiescontractantes ,
b)désignationdelamarchandisefaisantl'objetdu
contratavecmentiondelaquantitépourlaquelle
ilaétéconclu,
c)datedeconclusionducontrat.
Article10
LesÉtatsmembrescommuniquent àlaCommission
auplustardaumomentdudébutdesachatsdespro­
duits,lalistedescentresd'interventionetleurcapa­
citédecongélationetdestockage.
Ilscommuniquent sansdélaitoutemodification
ultérieure .Article11
1.LesÉtatsmembrescommuniquent parmessage
télex,chaquedeuxièmejourouvrabledelasemaine,
àlaCommissionlesrenseignements suivantsrelatifs
auxopérationsd'achatdelasemaineprécédente :
a)produits,qualitésetquantitésachetés,
b)prixpayéspourlesdifférentsproduitsetqualités.
2.LesÉtatsmembrescommuniquent dansles
meilleursdélaisàlaCommissionlesproduitsetles
quantitésstockésàlasuited'achats,existantàlafin
deladeuxièmeetquatrièmesemainedechaquemois,
enindiquantlesproduitsetlesquantitésstockés
ainsiquel'adressedeleurlieudestockage.
3.Lefonctionnement dusystèmed'interventionfait
l'objetd'unexamenpériodiqueenapplicationde
l'article28durèglement(CEE)n°805/68.
Article12
Leprésentrèglemententreenvigueurle29juillet1968.
Leprésentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitàBruxelles,le27juillet1968.
ParlaCommission
Leprésident
JeanREY
ANNEXE 1
Belgique:Génisses
Bœufs
Taureaux
Vaches
Vaches55%>
55%
55%
55<Vo
50%1,03
1,03
1,07
0,99
0,79
Allemagne:OchsenA
FärsenA
BullenA
KüheA
KüheB1,11
1,03
1,13
0,94
0,86

29.7.68 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L184/9
France:Bœufslre
Bœufs2e
Vacheslre
Vaches2e1,01
0,90
0,97
0,78
Italie:Vitelloni2a
Vacchela
Vacche2a
Vacche3a1,17
0,96
0,72
0,44
Luxembourg :Bœufs,génisses,taureaux,vachesAA
Bœufs,génisses,taureaux,vachesA1,16
0,86
Pays-Bas:Slachtrunderenlstekwaliteit
Slachtrunderen 2dekwaliteit
Slachtrunderen 3dekwaliteit1,04
0,89
0,76
ANNEXE 11
1.Viandesdegrosbovins,fraîchesouréfrigérées (sous-positionex02.01AIIa)1dutarif
douaniercommun)présentéessousformedecarcasses,demi-carcasses ouquartierscompen­
sés,quartiersavantetquartiersarrièreprovenantd'animauxabattusdepuisaumaximum
6jours.
a)Carcasses,demi-carcasses ,quartierscompensés :
séparéssymétriquement suivantlacolonnevertébraleetsanstête,pieds,queue,rognons
dechair,graissederognon,graissedebassin,moëlleépinière,hampe,vergeetonglets.
Lagorgedoitêtrepropreetcorrectementparée.
b)Quartiersavant:
—découpedelacarcasseaprèsressuage;
—découpedroiteà10côtesoudécoupeà5côtes,lecaparaçonfaisantpartiedu
quartieravant.
c)Quartiersarrière:
—découpedelacarcasseaprèsressuage;
—découpedroiteà3côtes,oudécoupeà8côtesditepistola.
2.Lesproduitsvisésauparagraphe 1doiventprovenirdecarcassesbiensaignées,dontla
dépouilleaétécorrectementexécutéeetneprésentantnicoffrage,nitracesdesangsuper­
ficielles,niecchymoses,nihématomes,niarrachementdesgraissessuperficielles .Laplèvre
doitêtreintacte.
3.Lesproduitsvisesauparagraphe 1sousb)etc)doiventprovenirdecarcassesoudemi-car­
cassesquirépondentauxconditionsdéfiniesauparagraphe 1sousa).
4.Lesproduitsvisésauparagraphe1doiventavoirétéréfrigérésdesl'abattageetjusqu'àla
priseencharge,etdoiventavoir,lorsdelapriseencharge,unetempératureintérieurene
dépassantpas+7°C.