N0L112/12 JournalofficieldesCommunautés européennes 28.4.73
REGLEMENT (CEE)N°1099/73DELACOMMISSION
du27avril1973
fixantlesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurdelaviandedeporc
considérantquelavaleurdelaquantitédecéreales
fourragèress'écartede3%ouplusdecellequiaété
retenuepourletrimestreprécédent;qu'ilfaut,dès
lors,tenircomptedel'évolutiondesprixdescéréales
fourragèressurlemarchémondiallorsdelafixation
desprixd'éclusepourlapériodedu1ermaiau31juil­
let1973;
considérantque,lorsdelafixationduprélèvementva­
lableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu1er
mai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesi,àlamêmedate,alieuunenouvellefixationdu
prixd'écluse;
considérantqu'unenouvellefixationdesprixd'écluse
alieu;qu'ilest,dèslors,nécessairedefixerlesprélève­
mentsentenantcomptedel'évolutiondesprixdes
céréalesfourragèressurlemarchémondial;
considérantquepourlesproduitsdespositions02.01
BIIc)1à7,15.01AI,16.01Aet16.02AIIdutarif
douaniercommun,pourlesquelsletauxdudroitaété
consolidédanslecadreduGATT,lesprélèvements
doiventêtrelimitésaumontantrésultantdecette
consolidation ;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisduComitédegestionde
laviandeporcine,LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne ,
vulerèglementn0121/67/CEEduConseil,du13
juin1967,portantorganisationcommunedesmarchés
danslesecteurdelaviandedeporc(l),modifiéender­
nierlieuparl'acte(2)jointautraitérelatifàl'adhésion
denouveauxÉtatsmembresàlaCommunauté écono­
miqueeuropéenneetàlaCommunautéeuropéenne
del'énergieatomique(3),signéàBruxellesle22jan­
vier1972,etnotammentsesarticles8et12para­
graphe1,
considérantquelesprixd'éclusepourleporcabattu
etlesautresproduitsvisésàl'article1erdurègle­
mentn0134/67/CEEduConseil,du13juin1967,dé­
terminantlalistedesproduitspourlesquelssontfixés
desprixd'écluseetarrêtantlesrèglespourlafixation
duprixd'écluseduporcabattu(4),modifiéendernier
lieuparlerèglement(CEE)n0231/73(5),etlesprélè­
vementspourlesproduitsvisésàl'article1erpara­
graphe1durèglementn°121/67/CEEdoiventêtre
fixésàl'avancepourchaquetrimestreselonlesmé­
thodesdecalculindiquéesdanslerèglement(CEE)n0
2290/72delaCommission ,du30octobre1972,fixant
lesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurde
laviandedeporc(6);
considérantque,lesprixd'écluseetlesprélèvements
danslesecteurdelaviandedeporcayantétéfixésen
dernierlieuparlerèglement(CEE)n0463/73(7)pour
lapériodedu1erfévrierau30avril1973,ilfautprocé­
deràunenouvellefixationpourlapériodedu1ermai
au31juillet1973;quecettefixationdoit,enprincipe,
êtreeffectuéesurlabasedesprixdescéréalesfourra­
gèrespourlapériodedu1eraoût1972au31janvier
1973;
considérantque,lorsdelafixationduprixd'écluseva­
lableàpartirdu1ernovembre,du1erfévrieretdu1er
mai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesilavaleurdelaquantitédecéréalesfourragères
accuseunevariationminimaleparrapportàcelleutili­
séepourlecalculduprixd'éclusedutrimestreprécé­
dent;quecettevariationaétéfixéeà3%parlerègle­
mentn0134/67/CEE;AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremier
Pourlaperiodedu1ermaiau31juillet1973,lesprix
d'écluseprévusàl'article12durèglementn0121/67/
CEEpourlesproduitsvisésàl'article1erdurègle­
mentn0134/67/CEE,sontfixésàl'annexeA.
Article2
1.Pourlaperiodedu1ermaiau31juillet1973,les
prélèvementsprévusàl'article8durèglementn0121/
67/CEEpourlesproduitsvisésàl'article1erpara­
graphe1decemêmerèglement,sontfixésàl'an­
ffexeB.
2.Toutefois,pourlesproduitsdespositions02.01
BIIc)1à7,15.01AI,16.01Aet16.02AIIdutarif
douaniercommun,pourlesquelsletauxdudroit,re­
produitàl'annexeC,aétéconsolidédanslecadredu
GATT,lesprélèvementssontlimitésaumontantrésul­
tantdecetteconsolidation .(»)JOn°117du19.6.1967,p.2283/67.
(2)JOn°L73du27.3.1972,p.14.
(J)JOn°L73du27.3.1972,p.5.
(«)JOno120du21.6.1967,p.2367/67.
(*)JOn°L28du1.2.1973,p.3.
(')JOn°L247du31.10.1972,p.31.
(?)JOnoL53du26.2.1973,p.28.Article3
Leprésentrèglemententreenvigueurle1ermai1973.

28.4.73 JournalofficieldesCommunautés européennes N0L112/13
Lepresentrèglementestobligatoiredanstousseselementsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le27avril1973.
ParlaCommission
Leprésident
François-Xavier ORTOLI

N°L112/14 JournalofficieldesCommunautés européennes 28.4.73
ANNEXEA
Prixd'éclusedesproduitsdusecteurdelaviandedeporc
N0dutarif
douanier
communDésignationdesproduitsPrixd'écluse
UC/100kg
01.03 Animauxvivantsdel'espèceporcine:
A.desespècesdomestiques :
II.autres:
a)Truiesayantmisbasaumoinsunefoisetd'un
poidsminimumde160kg
b)nondénommés43,1488
50,7362
02.01 Viandesetabatscomestiblesdesanimauxreprisauxnos
01.01à01.04inclus,frais,réfrigérésoucongelés:
A.Viandes:
III.del'espèceporcine:
a)domestique :
1.encarcassesoudemi-carcasses ,mêmesansla
tête,lespiedsoulapanne
2.Jambonsetmorceauxdejambons,nondé­
sossés
3.Epaules(jambonsavant)etmorceauxd'épau­
les,nondésossés
4.Longesetmorceauxdelonges,nondésossés
5.Poitrines(entrelardés)etmorceauxdepoi­
trines65,9768
102,2640
80,4917
106,8824
57,3998
02.05 Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres
(entrelardé),graissedeporcetgraissedevolaillesnon
pressées,nifondues,niextraitesàl'aidedesolvants,
frais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure,séchés
oufumés:
A.Lard:
I.frais,réfrigéré,congelé,saléouensaumure 27,7103
02.06 Viandesetabatscomestiblesdetoutesespèces(àl'exclu­
siondesfoiesdevolailles),salésouensaumure,séchésou
fumés:
B.del'espèceporcinedomestique :
I.Viandes:
a)saléesouensaumure:
1.encarcassesoudemi-carcasses ,mêmesansla
tête,lespiedsoulapanne
2.Demi-carcasses debacon,3/4avant,3/4ar­
rièreoumilieux :
aa)Demi-carcasses debacon
3.Jambonsetmorceauxdejambons,nondé­
sossés
4.Épaules(jambonsavant)etmorceauxd'épau­
les,nondésossés
5.Longesetmorceauxdelonges,nondésossés
6.Poitrines (entrelardés )etmorceauxdepoi­
trines65,9768
89,0687
102,2640
80,4917
106,8824
57,3998
15.01 Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,
pressés,fondusouextraitsàl'aidedesolvants:
A.Saindouxetautresgraissesdeporc:
II.autres j26,3907

28.4.73 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L112/15
ANNEXE B
Montantdesprélèvementspourlesproduitsdusecteurdelaviandedeporc
Numéro
dutarif
douanier
communDénomination desproduitsMontantdes
prélèvements
UC/100kg
01.03Animauxvivantsdel'espèceporcine:
A.desespècesdomestiques :
II.autres:
a)Truiesayantmisbasaumoinsunefoisetd'unpoids
minimumde160kg 12,8526
b)nondénommés 15,1126
02.01Viandesetabatscomestiblesdesanimauxreprisauxn°°01.01à
01.04inclus,frais,réfrigérésoucongelés:
A.Viandes:
III.del'espèceporcine:
a)domestique :
1,encarcassesoudemi-carcasses ,mêmesanslatête,les
piedsoulapanne 19,6523
2.Jambonsetmorceauxdejambons,nondésossés 30,4611
3.Épaules(jambonsavant)etmorceauxd'épaules,non
désossés 23,9758
4.Longesetmorceauxdelonges,nondésossés 31,8367
5.Poitrines(entrelardés )etmorceauxdepoitrines 17,0975
6.autres 31,8367
B.Abats:
II.autres:
c)del'espèceporcinedomestique :
1.Têtesetmorceauxdetêtes;gorges 6,2888
2.Pieds;queues 1,7687
3.Rognons 20,6349
4.Foies 23,7793
5.Cœurs;langues;poumons 11,7914
6.Foies,cœurs,languesetpoumons,aveclatrachée
artèreetl'œsophage,letoutattenant 17,2941
7,autres 17,2941
02.05Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entre­
lardé),graissedeporcetgraissedevolaillesnonpresséesnifon­
dues,niextraitesàl'aidedesolvants,frais,réfrigérés,congelés,
salésouensaumure,séchésoufumés:
A.Lard:
I.frais,réfrigéré,congelé,saléouensaumure 8,2540
II.séchéoufumé 9,6297
B.Graissedeporc 5,5026

N°L112/16 JournalofficieldesCommunautéseuropéennes 28.4.73
Numéro
dutarif
douanier
communDénomination desproduitsMontantdes
prélèvements
UC/100kg
02.06Viandesetabatscomestiblesdetoutesespèces(àl'exclusiondes
foiesdevolailles),salésouensaumure,séchésoufumés:
B.del'espèceporcinedomestique :
I.Viandes:
a)saléesouensaumure:
1,encarcassesoudemi-carcasses ,mêmesanslatête,les
piedsoulapanne 19,6523
2.demi-carcasses debacon,3/4avant,3/4arrièreou
milieux:
aa)demi-carcasses debacon 26,5306
bb)3/4avant 26,5306
cc)3/4arrièreoumilieux 29,4785
3.Jambonsetmorceauxdejambons,nondésossés 30,4611
4.Épaules(jambonsavant)etmorceauxd'épaules,non
23,9758 désossés
5.Longesetmorceauxdelonges,nondésossés 31,8367
6.Poitrines(entrelardés )etmorceauxdepoitrines 17,0975
7,autres 31,8367
b)séchéesoufumées:
1,encarcassesoudemi-carcasses ,mêmesanslatête,les
piedsoulapanne 29,4785
2,demi-carcasses debacon,3/4avant,3/4arrière,ou
milieux:
aa)demi-carcasses debacon 29,4785
bb)3/4avant 29,4785
cc)3/4arrièreoumilieux 32,4263
3.Jambonsetmorceauxdejambons,nondésossés:
aa)légèrementséchésoufumés 39,3046
bb)autres 55,4195
4.Épaules(jambonsavant)etmorceauxd'épaules,non
désossés :
aa)légèrementséchésoufumés 27,5132
bb)autres 43,6281
5.Longesetmorceauxdelonges,nondésossés:
aa)légèrementséchésoufumés 41,2699
bb)autres 54,8299
6.Poitrines(entrelardés )etmorceauxdepoitrines :
aa)légèrementséchésoufumés 19,6523
bb)autres 28,4958
7,autres:
aa)légèrementséchésoufumés 41,2699
bb)nondénommées 55,4195
II.Abats:
a)Têtesetmorceauxdetêtes;gorges 6,2888
b)Pieds;queues 1,7687
c)Rognons 20,6349
d)Foies 23,7793
e)Cœurs;langues;poumons 11,7914
f)Foies,cœurs,languesetpoumons,aveclatrachéeartèreet
l'œsophage,letoutattenant 17,2941
g)autres 17,2941

28.4.73 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L112/17
Numéro
dutarif
douanier
communDénomination desproduitsMontantdes
prélèvements
UC/100kg
15.01Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,
fondusouextraitsàl'aidedesolvants:
A.Saindouxetautresgraissesdeporc:
I.destinésàdesusagesindustrielsautresquelafabricationde
produitspourl'alimentationhumaine(a) 7,8609
II.autres 7,8609
16.01Saucisses,saucissonsetsimilaires,deviandes,d'abatsoudesang:
A.defoie 36,3680
B.autres(b):
I.Saucissesetsaucissons,secsouàtartiner,noncuits 63,8308
II.nondénommés 43,3380
16.02Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
A.defoie:
II.autres 38,2098
B.autres:
III.nondénommées :
a)contenantdelaviandeoudesabatsdel'espèceporcine
domestiqueetcontenantenpoids:
1.80%ouplusdeviandeoud'abats,detoutesespèces,
ycomprislelardetlesgraissesdetoutenatureou
origine:
aa)Jambons,filetsetlonges,etleursmorceaux 69,0786
bb)Épaulesetmorceauxd'épaules 55,7350
cc)autres 38,9785
2.40%ouplusetmoinsde80%deviandeoud'abats,
detoutesespèces,ycomprislelardetlesgraissesde
toutenatureouorigine 32,0654
3,moinsde40%deviandeoud'abats,detoutes
espèces,ycomprislelardetlesgraissesdetoute
natureouorigine 21,0427
(a)L'admissiondanscettesous-position estsubordonnée auxconditionsàdéterminerparlesautoritéscom­
pétentes.
(b)Leprélèvementapplicableauxsaucissesprésentéesdansdesrécipientscontenantégalementunliquidede
conservationestperçusurlepoidsnet,déductionfaitedupoidsdeceliquide.

N°L112/18 JournalofficieldesCommunautés européennes 28.4.73
ANNEXEC
ListedesproduitsconsolidésdanslecadreduGATTetdesdroitsdedouaneyapplicables
Numéro
dutarif
douanier DésignationdesproduitsTauxdu
droitconven­
tionnel
commun °/o
02.01 Viandesetabatscomestiblesdesanimauxreprisauxn08
01.01à01.04inclus,frais,réfrigérésoucongelés:
B.Abats:
11.autres:
c)dePesipèceporoinedomestique :
1.Têtesetmorceauxdetêtes;gorges 12
2.Pieds;queues 12
3.Rognons 12
4.Foies 14
5.Cœurs;langues;poumons 12
6.Foies,cœurs,languesetpoumons,avecla
trachéeartèreetl'œsophage,letoutattenant 12
7,autres 12
15.01 Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,
pressés,fondusouextraitsàl'aidedesolvants:
A.Saindouxetautresgraissesdeporc:
I.destinésàdesusagesindustrielsautresquelafabri­
cationdeproduitspourl'alimentationhumaine(a) 3
16.01 Saucisses,saucissonsetsimilaires,deviandes,d'abatsou
desang:
A.defoie 24
16.02 Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
A.defoie:
II.autres 25
(a)L'admissiondanscettesous-position estsubordonnée auxconditionsàdéterminerparlesautoritéscom­
pétentes.