21.1.81 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L18/7
RÈGLEMENT (CEE)N°151/81DELACOMMISSION
du20janvier1981
fixantlesprixd'écluseetlesprélèvementsdanslesecteurdelaviandedevolaille
LACOMMISSION DESCOMMUNAUTÉS
EUROPÉENNES ,
vuletraitéinstituantlaCommunauté économique
européenne,
vulerèglement(CEE)n02777/75duConseil,du
29octobre1975,portantorganisationcommunedes
marchésdanslesecteurdelaviandedevolaille('),
modifiéendernierlieuparl'acted'adhésiondela
Grèce(2),etnotammentsesarticles3et7paragra­
phe1,aétéutilisépourlecalculduprixdéclusedutrimestre
précédent;quecettevariationaétéfixéeà3%parle
règlement(CEE)n02778/75;
considérantqueleprixdelaquantitédecéréalesfour­
ragèress'écartedeplusde3%deceluiquiaété
retenupourletrimestreprécédent;qu'ilfaut,dèslors,
tenircomptedecetteévolutionlorsdelafixationdes
prixd'éclusepourlapériodedu1"février1981au
30avril1981;
considérantque,lorsdesfixationsduprélèvement
valableàpartirdu1"novembre,du1"févrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesi,àlamêmedate,alieuunenouvellefixationdu
prixd'écluse;
considérantqu'unenouvellefixationdesprixd'écluse
alieu;qu'ilest,dèslors,nécessairedefixerlesprélè­
vementsentenantcomptedel'évolutiondesprixdes
céréalesfourragères ;
considérantquelesmesuresprévuesauprésentrègle­
mentsontconformesàl'avisducomitédegestionde
laviandedevolailleetdesœufs,considérantquelesprixdécluseetlesprélèvements
pourlesproduitsvisésàl'article1erparagraphe 1du
règlement(CEE)n02777/75doiventêtrefixésà
l'avancepourchaquetrimestre,selonlesméthodesde
calculindiquéesdanslerèglement(CEE)n02778/75
duConseil,du29octobre1975,déterminantlesrègles
pourlecalculduprélèvementetduprixd'écluse
applicablesdanslesecteurdelaviandedevolaille(3),
modifiéendernierlieuparlerèglement (CEE)
n02299/77(4);
AARRÊTÉLEPRÉSENTRÈGLEMENT :
Articlepremierconsidérantque,lesprixdécluseetlesprélèvements
danslesecteurdelaviandedevolailleayantétéfixés
endernierlieuparlerèglement(CEE)n02606/80(*)
pourlapériodedu1ernovembre1980au31janvier
1981,ilfautprocéderàunenouvellefixationpourla
périodedu1"février1981au30avril1981;quecette
fixationdoit,enprincipe,êtreeffectuéesurlabasedes
prixdescéréalesfourragèrespourlapériodedu
1eraoût1980au31décembre1980;1.Lesprélèvementsprévusà1article3durègle­
ment(CEE)n02777/75etlesprixd'écluseprévusà
l'article7decerèglementpourlesproduitsvisésà
l'article1"paragraphe 1decemêmerèglementsont
fixésàl'annexe.
2.Toutefois,pourlesproduitsrelevantdelaposi­
tion02.03etdessous-positions 15.01Bet16.02BI
dutarifdouaniercommunpourlesquelsletauxdu
droitaétéconsolidédanslecadreduGATT,lesprélè­
vementssontlimitésauxmontantsrésultantdecette
consolidation .considérantque,lorsdelafixationduprixdécluse
valableàpartirdu1ernovembre,du1"févrieretdu
1ermai,ilnedoitêtretenucomptedel'évolutiondes
prixdescéréalesfourragèressurlemarchémondial
quesileprixdelaquantitédecéréalesfourragères
accuseunevariationminimaleparrapportàceluiqui
Article2 (')JOn0L282du1.11.1975,p.77.
OJOn0L291du19.11.1979,p.17.
OJOn°L282du1.11.1975,p.84.
OJOn0L271du22.10.1977,p.1.
OJOn0L268du11.10.1980,p.13.Lepresentrèglemententreenvigueurle1"février
1981.

N0L18/8 JournalofficieldesCommunautés européennes 21.1.81
Leprésentrèglementestobligatoiredanstoussesélémentsetdirectementapplicable
danstoutÉtatmembre.
FaitaBruxelles,le20janvier1981.
ParlaCommission
Leprésident
GastonTHORN

21.1.81 JournalofficieldesCommunautés européennes N°L18/9
ANNEXE
durèglementdelaCommission,du20janvier1981,fixantlespnxd'écluseetlesprélèvements
danslesecteurdelaviandedevolaille
Nnmérodu
tarif
douanier
communDésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantdu
prélèvements
1 I 2 I3 4
Ecus/100piècesEcus/100pièct«
01.05 Volaillesvivantesdebasse-cour :
A.d'unpoidsunitairen'excédantpas185g,dénommées «pous­
sins»: j
I.dedindesoud'oies 83,95 11,24
II.autres 22,90 4,14
Écus/100kgEcus/100kg
B.autres:
1.Coqs,poulesetpoulets 76,27 16,09
II.Canards 95,40 22,41
III.Oies 113,69 22,11
IV.Dindes 97,45 17,42
V.Pintades 128,91 26,33
02.02 Volaillesmortesdebasse-couretleursabatscomestibles(àl'ex­
clusiondesfoies),frais,réfrigérésoucongelés:
A.Volaillesnondécoupées:
I.Coqs,poulesetpoulets:
a)présentésplumés,sansboyaux,aveclatêteetlespattes,
dénommés «poulets83°/o» 95,83 20,21
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,mais
aveclecœur,lefoieetlegésier,dénommés «poulets
70°/o» 108,96 22,98
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsans
lecœur,lefoieetlegésier,dénommés «poulets65°/o» 118,73 25,04
II.Canards:
a)présentésplumés,saignés,nonvidésousansboyaux,
aveclatêteetlespattes,dénommés«canards85%» 112,24 26,36
b)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattes,avecle
cœur,lefoieetlegésier,dénommés«cañaras70%» 136,29 32,01
c)présentésplumés,vidés,sanslatêtenilespattesetsans
lecœur,lefoieetlegésier,dénommés «canards63e/o»151,44 ;35,56
III.Oies:
a)présentéesplumées,saignées,nonvidées,aveclatêteet
lespattes,dénommées «oies82°/·» 162,42 31,58
b)présentéesplumées,vidées,sanslatêtenilespattes,|
avecousanslecœuretlegésier,dénommées «oies
75·/·» 153,41 32,83
IV.Dindes 139,22 24,88
V.Pintades 184,15 37,6275»

N0L18/10 journalofficieldesCommunautés européennes 21.1.81
Numérodu
tarif
douanier
communi DésignationdesmarchandisesPrix
d'écluseMontantde»
prélèvement *
1! 3 4
Êcus/100kgÎcus/100kg
02.02
(suite)B.Partiesdevolailles(autresquelesabats).
I.désossées
II.nondésossées :
a)Demisouquarts:
1,decoqs,poulesetpoulets
2,decanards
3,d'oies
4,dedindes
5,depintades
b)Ailesentières,mêmesanslapointe
c)Dos;cous;dosaveccous;croupions;pointesd'ailes
d)Poitrinesetmorceauxdepoitrines:
1,d'oies
2,dedindes
3,d'autresvolailles
e)Cuissesetmorceauxdecuisses:
1,d'oies
2,dedindes:
aa)Pilonsetmorceauxdepilons
bb)autres
3,d'autresvolailles
f)autres
C.Abats288,82
130,60
166,58
168,75
153,14
202,57
93,87
64,98'
230,12
222,75
179,78
222,44
104,42
187,95
168,89
288,82
64,9860,12
27,54
39,12
36.11
27.37
41.38
19,54
13,53
49,25
39,81
37,92
47,60
18,66
33,59
35,62
60.12
13,53
02.03 Foiesdevolaillesfrais,réfrigérés,congelés,salésouensaumure:
A.Foiesgrasd'oieoudecanard
B.autres1624,20
166,07315,80
34,57
02.05 Lard,àl'exclusiondulardcontenantdespartiesmaigres(entre­
lardé),graissedeporcetgraissedevolaillesnonpresséesnifondues,
niextraitesàl'aidedesolvants,frais,réfrigérés,congelés,salé»
ouensaumure,séchésoufumés:
C.Graissedevolailles 144,41 30,06
15.01.
Saindoux,autresgraissesdeporcetgraissesdevolailles,pressés,
fondusouextraitsàl'aidedesolvants:
B.Graissesdevolailles 173,29 36,07
16.02 Autrespréparationsetconservesdeviandesoud'abats:
B.autres:
1,devolailles:
a)contenantenpoids57%ouplusdeviandedevolailles(a):
1,contenantdelaviandeoudesabats,noncuites;mélan­
gesdeviandesoud'abatscuitsetdeviandesoud'abats
noncuits:
aa)contenantexclusivement delaviandededinde
bb)autres
2,autres
b)contenantenpoidsde25β/βinclusà57·/·exclusde
viandedevolailles(a) i
c)autres278,44
291,40
317,70
173,29
101,0949,76
62,72
66,13
36,07
21,04
(a)Pourladéterminationdupourcentagedeviandedevolailles,lepoidsdesos.n'estpasprisenconsidération .