1993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 1
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►BDÉCISIONDE LA COMMISSION
du 21 décembre 1992
relative à la codification du message Animo
(93/70/CEE)
(JO L 25 du 2.2.1993, p. 34)
Modifiée par:
Journal officiel
nopage date
►M1 Décision 94/295/CE de la Commission du 21 mars 1994 L 130 43 25.5.1994
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DÉCISIONDE LA COMMISSION
du 21 décembre 1992
relative à la codification du message Animo
(93/70/CEE)
LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,
vu le traité instituant la Communauté économique européenne,vu la directive 90/425/CEE du Conseil, du 26 juin 1990, relative aux
contrôles vétérinaires et zootechniques applicables dans les échangesintracommunautaires de certains animaux vivants et produits dans la
perspective de la réalisation du marché intérieur (
1), modifiée en dernier
lieu par la directive 92/65/CEE (2), et notamment son article 20 para-
graphe 3,
considérantque, afin d'assurer le fonct ionnementdu réseau, la
Commission a adopté la décision 91/637/CEE, du 3 décembre 1991,établissant le modèle du message à transmettre au moyen du réseauinformatisé Animo (
3);
considérant qu'il convient, afin de permettre une compréhension rapide
du message Animo et de protéger efficacement la santé animale, de
préciser la codification à utiliser pour les marchandises visées au point4 de l'annexe de la décision 91/637/CEE;
considérantque le faitde faire figurer dans la codificat ion prévue par
la présente décision un certain nombre d'animaux vivants ou deproduits n'implique pas en tant que tel d'adresser un message au moyen
du réseau informatisé Animo;
considérantque les mesures prévues à la présent e décision sont
conformes à l'avis du comité vétérinaire permanent,
A ARRÊTÉ LA PRÉSENTE DÉCISION:
Article premier
Les codes à utiliser pour les marchandises visées au point 4 premier
tiret de l'annexe de la décision 91/637/CEE sont définis à l'annexe dela présente décision.
Article 2
Les États membres sont destinataires de la présente décision.1993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 2
(1)J O noL 224 du 18. 8. 1990, p. 29.
(2)J O noL 268 du 14. 9. 1992, p. 54.
(3)J O noL 343 du 13. 12. 1991, p. 46.
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ANNEXE
PREMIÈRE PARTIE
NOMS ET NUMÉROS DES ANIMAUX VIVANTS À UTILISER POUR
LE MESSAGE ANIMO
ÉQUIDÉS (1) (code NC: 0101)
— Chevaux enregistrés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.01.01.09
— Chevaux d'élevage ou de rente …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.01.01.01— Chevaux de boucherie … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.01.01.02— Chevaux en admission temporaire …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.01.01.10— Autres équidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.01.09
BOVINS (code NC: 0102)
— Veaux de moins de 15 jours … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.02.01
— Bovins d'élevage etde reproduct ion …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.02.02— Bovins de rente …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.02.04— Bovins de boucherie … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.02.03
— Autres bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.02.09
OVINS-CAPRINS (code NC: 0104)
— Ovins de reproduction ou d'élevage … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.03.02
— Ovins d'engraissement… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.03.01— Ovins de boucherie … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.03.03
— Caprins de reproduction ou d'élevage …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.04.02
— Caprins d'engraissement…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.04.01— Caprins de boucherie … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.04.03
PORCINS (code NC: 0103)
— Porcs d'élevage etde reproduct ion … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.05.02
— Porcs de rente … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.05.01— Porcs de boucherie …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.05.03
VOLAILLES (
2) (code NC: 0105 ou 0106)
— Volailles de 1 jour (20 unités et plus) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.01.09
— Volailles de reproduction et de rente (20 unités et plus) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.02.09
— Volailles de reconstitution de stock de gibier (20 unités et plus) …. . . . . . . . . 22.04.09— Volailles lorsque le lotestinférieur à 20 unit és … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.09.09— Volailles d'abattage … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.03.09
POISSONS VIVANTS (
3) (code NC: 0301)
— Espèces de poissons sensibles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.04.01.09
— Autres espèces de poissons …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.04.02
CRUSTACÉS (3) (code NC: 0306)
— Espèces de crustacés sensibles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.04.03.09
— Autres espèces de crustacés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.04.04
MOLLUSQUES (3) (code NC: 0307)
— Espèces de mollusques sensibles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.04.05.09
— Autres espèces de mollusques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.04.06
ŒUFS OU GAMÈTES DE POISSONS VIVANTS (3) (code NC: 0301)
— Œufs ou gamètes d'espèces sensibles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.06.01
— Œufs ou gamètes d'autres espèces …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.06.09
ŒUFS À COUVER (code NC: 0407 00 11 ou 0407 00 19)
— Œufs à couver lorsque le lotestinférieur à 20 unit és …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41.01.01
— Œufs à couver lorsque le lotestégal ou supérieur à 20 unit és …. . . . . . . . . . . 41.01.021993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 3
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SPERME-OVULES-EMBRYONS (code NC: 0511)
— Sperme de l'espèce bovine … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.01.01
— Sperme de l'espèce porcine … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.01.02— Sperme d'autres espèces:
— Équins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.01.09.01
— Ovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.01.09.02— Caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.01.09.03— Autres (
4)…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.01.09.99
— Ovules de l'espèce bovine …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.02.01
— Ovules d'autres espèces:
— Porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.02.09.01
— Équins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.02.09.02— Ovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.02.09.03— Caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.02.09.04
— Autres (
4)…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.02.09.99
— Embryons de l'espèce bovine …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.03.01— Embryons d'autres espèces:
— Porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.03.09.01
— Équins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.03.09.02
— Ovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.03.09.03
— Caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.03.09.04— Autres (
4)…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.03.09.99
AUTRES MAMMIFÈRES (5) (code NC: 0106)
—Primates …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.01
—Artiodactyles:
Ruminants:— Bovidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.01.01
— Antilopes à fourches …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.01.02— Girafidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.01.03— Cervidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.01.04— Autres ruminants …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.01.05
Camélidés:— Camélidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.02
Suiformes:— Hippopotamidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.03.01
— Suidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.03.03
— Autres suiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.03.03.02
—Périssodactyles:
— Rhinocérotidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.04.01
— Tapiridés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.04.02
—Siréniens …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.05
—Hydracoïdes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.06
—Proboscidiens:
— Éléphantd'Afrique …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.07.01
— Éléphantd'Asie …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.07.02
—Tubulidentés:
— Oryctéropes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.08.01
—Carnivores:
Félidés:— Chats (
6)…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.01
— Autres félidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.02
Canidés:— Chiens (
6) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.031993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 4
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— Autres canidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.04
Autres carnivores:
— Hyénidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.05
— Viverridés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.06— Mustelidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.07
— Procyonidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.08
— Ursidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.09.09
—Pinnipèdes:
— Phocidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.10.01
— Otariidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.10.03— Odobénidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.10.02
—Cétacés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.11
—Rongeurs:
— Caviidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.01.01
— Autres hystricomorphes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.01.99
— Muridés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.02
— Autres myomorphes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.02.99
— Sciuromorphes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.03
—Lagomorphes:
— Lièvres de repeuplement… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.04.01
— Autres lièvres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.04.02— Lapins de garenne … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.04.03— Ochotonidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.12.04.04
—Pholidotes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.13
—Édentés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.14
—Chiroptères …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.15
—Insectivores …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.16
—Dermoptères …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.17
—Marsupiaux …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.18
—Monotrèmes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.19
AUTRES OISEAUX (
5) (code NC: 0106)
—Ansériformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.16
—Apodiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.06
—Aptérygiformes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.23
—Caprimulgiformes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.07
—Caslariiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.24
—Charadriiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.13
—Ciconiiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.17
—Coliiformes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.05
—Columbiformes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.11
—Coraciiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.03
—Cuculiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.09
—Falconiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.15
—Galliformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.14
—Gaviiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.21
—Gruiformes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.12
—Passériformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.01
—Pélécaniformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.18
—Piciformes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.021993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 5
▼B
—Podicipédiformes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.20
—Procellariiformes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.19
—Psittaciformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.10
—Rhéiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.25
—Sphénisciformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.27
—Strigiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.08
—Struthioniformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.26
—Tinamiformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.22
—Trogoniformes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.04
REPTILES (7) (code NC: 0106)
—Sauriens … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.01
—Ophidiens …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.02
—Crocodiliens … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.04
—Chéloniens:
— Chélonidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.03.01
— Autres chéloniens …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.03.99
AMPHIBIENS (7) (code NC: 0106)
—Anoures:
— Ranidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.01.01
— Autres anoures …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.01.99
—Urodèles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.02
—Apodes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.03
AUTRES VERTÉBRÉS (7) (code NC: 0106) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.01
INVERTÉBRÉS (7) (code NC: 0106)
—Insectes:
— Abeille reine …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.01.01
— Abeilles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.01.02— Vers à soie … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.01.03— Autres insectes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.01.99
—Autres invertébrés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.02
(1) Espèces équines, y compris les zèbres, asines ou les animaux issus de leur croisement.
(2) Poules, dindes, pintades, canards, oies ►M1 ◄.
(3) Par rapportaux maladies des list es I etII de l'annexe A de la direct ive 91/67/CEE du
Conseil.
(4) Préciser s'il s'agitde marchandises:
a) à partir et à destination d'organismes, d'instituts ou de centres agréés;
b) à destination d'un zoo.
(5) Préciser s'il s'agitd'animaux:
a) d'élevage;
b) à partir et à destination d'organismes, d'instituts ou de centres agréés;
c) à destination d'un zoo;
d) accompagnantdes cirques ou des forains.
(6) Préciser s'il s'agitd'animaux:
a) de moins de 3 mois;
b) de 3 mois etplus.
(7) Préciser s'il s'agitd'animaux:
a) d'élevage;
b) à partir et à destination d'organismes, d'instituts ou de centres agréés;
c) à destination d'un zoo;
d) accompagnantdes cirques ou des forains.
►M1 ◄1993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 6
▼M1
▼B
▼M1
DEUXIÈME PARTIE
NOMS ET NUMÉROS DES PRODUITS À UTILISER POUR LE
MESSAGE ANIMO
TITRE PREMIER
GRANDES CATÉGORIES DE PRODUITS
I. Viandes fraîches d'espèces domestiques et de gibiers y compris les abats
et le sang destinés à la consommation humaine.
II. Produits à base de viandes et autres produits d'origine animale destinés à
la consommation humaine.
III. Laits liquides.
IV. Produits à base de lait.
V. Produits de la pêche destinés à la consommation humaine.
VI. Œufs de consommation — Ovoproduits — Produits agricoles.
VII. Escargots et cuisses de grenouille.
VIII. Peaux d'ongulés, laine, poils, crins, soies, plumes ou parties de plumes —
Trophées de chasse.
IX. Os, cornes, onglons et leurs produits (gélatines) à l'exclusion des farines.
X. Sang, produits sanguins, liquide amniotique destinés à l'industrie pharma-
ceutique, ou à des usages techniques à l'exclusion de l'alimentation des
animaux — Agents pathogènes.
XI. Autres déchets animaux: matières à haut risque non traitées — Matières
premières à faible risque pour l'industrie pharmaceutique, pour des usages
techniques et pour l'alimentation des animaux.
XII. Aliments pour animaux de compagnie — Protéines animales transformées
destinées à l'alimentation animale (farine et cretons).
XIII. Lisiers pour traitement du sol.
XIV. Petits envois de produits destinés à des particuliers — Produits accompa-
gnantdes voyageurs — Échant illons commerciaux.
XV. Viandes fraîches destinées à des expositions, à des études particulières ou
à des analyses.
XVI. Viandes fraîches et produits à base de viandes destinées exclusivement à
l'approvisionnement des organisations internationales.
TITRE II
CLASSIFICATION DES PRODUITS
CHAPITRE PREMIER
VIANDES FRAÎCHES D'ESPÈCES DOMESTIQUES ET DE
GIBIERS Y COMPRIS LES ABATS ET LE SANG DESTINÉS À
LA CONSOMMATION HUMAINE
1.Répartition des viandes fraîches selon les espèces
a) Viandes fraîches de solipèdes
b) Viandes fraîches de bovins
c) Viandes fraîches de porcins
d) Viandes fraîches d'ovins
e) Viandes fraîches de caprins
f) Viandes de gibier d'élevage
g) Viandes de gibier sauvage
h) Viandes fraîches de volailles
i) Viandes de lapin domestique
j) Autres viandes1993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 7
▼M1
2.Codification des viandes fraîches
a)Viandes fraîches de solipèdes
i) Viandes en carcasse (code NC: 0205)
— carcasses entières … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.01.01
— demi-carcasses …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.01.02
— quartiers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.01.03
ii) Viandes découpées (code NC: 0205)
— demi-carcasses découpées (3 morceaux maximum) … . . . . . . . . . . 31.01.03.01
— viandes découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.03.02
— viandes désossées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.03.03
— viandes en morceaux de moins de 100 g … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.03.04
— viandes hachées issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.03.05— préparations de viandes issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.03.06
— viandes séparées mécaniquement…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.03.07
— graisses brutes comestibles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.03.08
iii) Abats (code NC: 0206)
— cœurs …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.01
— muscles diaphragmatiques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.02— muscles masséters … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.03
— langues … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.04
— viandes hachées d'abats … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.05
— préparations de viandes d'abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.06— foies entiers … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.07
— foies tranchés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.08
— cervelles et autres tissus nerveux (moelle épinière) … . . . . . . . . . . 31.01.02.10— sang …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.12
— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.01.02.99
b)Viandes fraîches de bovins
i) Viandes en carcasse (codes NC: 0201 et0202)
— carcasses entières … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.01.01
— demi-carcasses …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.01.02
— quartiers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.01.03
ii) Viandes découpées (codes NC: 0201 et0202)
— demi-carcasses découpées (3 morceaux maximum) … . . . . . . . . . . 31.02.03.01
— viandes découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.03.02
— viandes désossées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.03.03
— viandes en morceaux de moins de 100 g … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.03.04
— viandes hachées issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.03.05— préparations de viandes issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.03.06
— viandes séparées mécaniquement…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.03.07
— graisses brutes comestibles (code NC: 1502) … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.03.08
iii) Abats (code NC: 0206)
— cœurs …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.01
— muscles diaphragmatiques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.02— muscles masséters … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.03
— viandes hachées d'abats … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.04
— préparations de viandes d'abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.05— langues … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.06
— foies entiers … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.07
— foies tranchés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.08— thymus … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.09— cervelles et autres tissus nerveux (moelle épinière) … . . . . . . . . . . 31.02.02.10
— sang …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.12
— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.02.02.991993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 8
▼M1
c)Viandes fraîches de porcins
i) Viandes en carcasse (code NC: 0203)
— carcasses entières … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.01.01
— demi-carcasses …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.01.02— quartiers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.01.03
ii) Viandes découpées (code NC: 0203)
— demi-carcasses découpées (3 morceaux maximum) … . . . . . . . . . . 31.03.03.01
— viandes découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.03.02
— viandes désossées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.03.03— viandes en morceaux de moins de 100 g … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.03.04
— viandes hachées issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.03.05— préparations de viandes issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.03.06
— viandes séparées mécaniquement…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.03.07— graisses brutes comestibles (code NC: 1502) … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.03.08
iii) Abats (code NC: 0206)
— cœurs …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.01
— muscles diaphragmatiques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.02— muscles masséters … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.03— viandes hachées d'abats … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.04
— préparations de viandes d'abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.05
— langues … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.06
— foies entiers … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.07— foies tranchés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.08— cervelles et autres tissus nerveux (moelle épinière) … . . . . . . . . . . 31.03.02.10— sang …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.12— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.03.02.99
d)Viandes fraîches d'ovins
i) Viandes en carcasse (code NC: 0204)
— carcasses entières … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.01.01
— demi-carcasses …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.01.02
— quartiers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.01.03
ii) Viandes découpées (code NC: 0204)
— demi-carcasses découpées (3 morceaux maximum) … . . . . . . . . . . 31.04.03.01
— viandes découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.03.02
— viandes désossées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.03.03
— viandes en morceaux de moins de 100 g … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.03.04
— viandes hachées issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.03.05— préparations de viandes issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.03.06
— viandes séparées mécaniquement…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.03.07— graisses brutes comestibles (code NC: 1502) … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.03.08
iii) Abats (code NC: 0206)
— cœurs …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.01
— muscles diaphragmatiques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.02— muscles masséters … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.03— viandes hachées d'abats … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.04
— préparations de viandes d'abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.05— langues … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.06
— foies entiers … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.07— foies tranchés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.08
— thymus … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.09
— cervelles et autres tissus nerveux (moelle épinière) … . . . . . . . . . . 31.04.02.10— sang …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.12— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.04.02.99
e)Viandes fraîches de caprins
i) Viandes en carcasse (code NC: 0204)
— carcasses entières … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.01.011993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 9
▼M1
— demi-carcasses …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.01.02
— quartiers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.01.03
ii) Viandes découpées (code NC: 0204)
— demi-carcasses découpées (3 morceaux maximum) … . . . . . . . . . . 31.05.03.01
— viandes découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.03.02
— viandes désossées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.03.03— viandes en morceaux de moins de 100 g … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.03.04
— viandes hachées issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.03.05— préparations de viandes issues de la carcasse … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.03.06
— viandes séparées mécaniquement…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.03.07— graisses brutes comestibles (code NC: 1502) … . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.03.08
iii) Abats (code NC: 0206)
— cœurs …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.01
— muscles diaphragmatiques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.02— muscles masséters … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.03— viandes hachées d'abats … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.04
— préparations de viandes d'abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.05— langues … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.06
— foies entiers … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.07
— foies tranchés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.08— cervelles et autres tissus nerveux (moelle épinière) … . . . . . . . . . . 31.05.02.10— sang …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.12— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.05.02.99
f)Viandes de gibier d'élevage (code NC: 0208)
i) Petit gibier à plume (d'élevage)
— cailles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.01.01
— faisans …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.01.02— perdrix … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.01.03
— oiseaux coureurs (ratites) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.01.04
— autre petit gibier à plumes (d'élevage) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.01.99
ii) Gros gibier etléporidés (d'élevage)
— sangliers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.01.01
— cervidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.01.02— antilopes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.01.03
— autre gros gibier (d'élevage) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.01.99
— léporidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.01.04
g)Viandes de gibier sauvage (code NC: 0208)
i) Petit gibier à plumes (sauvage)
— cailles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.02.01
— faisans …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.02.02— perdrix … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.02.03— oiseaux coureurs (ratites) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.02.04— autre petit gibier à plumes (sauvage) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.10.02.99
ii) Gros gibier etléporidés (sauvages)
— sangliers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.02.01
— cervidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.02.02— antilopes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.02.03— autre gros gibier (sauvage) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.02.99— léporidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.11.02.04
h)Viandes fraîches de volailles (code NC: 0207)
i) Poules etpoulet s
— en carcasses totalement éviscérées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.01
— en carcasses partiellement éviscérées (effilées) … . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.02— en carcasses à éviscération différée …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.03— découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.04— désossées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.051993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 10
▼M1
— préparation de viandes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.06
— viandes séparées mécaniquement…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.07— foies de volailles maigres … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.08
— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.01.99
ii) Dindes
— en carcasses totalement éviscérées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.01
— en carcasses partiellement éviscérées (effilées) … . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.02— en carcasses à éviscération différée …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.03— découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.04— désossées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.05
— préparation de viandes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.06
— viandes séparées mécaniquement…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.07— foies de volailles maigres … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.08
— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.02.99
iii) Pintades
— en carcasses totalement éviscérées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.01
— en carcasses partiellement éviscérées (effilées) … . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.02— en carcasses à éviscération différée …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.03
— découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.04
— désossées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.05
— préparation de viandes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.06
— séparées mécaniquement… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.07
— foies de volailles maigres … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.08
— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.03.99
iv) Canards etoies
— en carcasses totalement éviscérées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.01
— en carcasses partiellement éviscérées (effilées) … . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.02— en carcasses à éviscération différée …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.03— découpées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.04— désossées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.05
— préparation de viandes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.06
— séparées mécaniquement… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.07
— foies de volailles maigres … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.08
— foies gras …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.09
— gésiers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.10— autres abats …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.12.04.99
i)Viandes de lapins domestiques (code NC: 0208 10) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.13.
j)Autres viandes (code NC: 0208 90)
— de mammifères marins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.19.01
— de reptiles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.19.02
— d'insectes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.19.03
— autres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.19.99
CHAPITRE II
PRODUITS À BASE DE VIANDES ET AUTRES PRODUITS D'ORI-
GINE ANIMALE DESTINÉS À LA CONSOMMATION HUMAINE
1.Répartition des différentes catégories de produits à base de viande
a) Salaisons crues de porc (fumées ou non)
b) Salaisons crues d'autres espèces (fumées ou non)
c) Boyaux, vessies etest omacs — salés, séchés ou blanchis
d) Autres produits salés ou séchés ou marinés (fumés ou non)
e) Conserves de viandes: Fo≥3 (avec ou sans légumes)
f) Semi-conserves de viandes: Fo< 3, pasteurisées (au moins 70 ºC à cœur)
g) Semi-conserves de viandes: Fo< 3, non pasteurisées
h) Semi-conserves soumises au traitement de l'article 4 paragraphe A) point
ii) de la directive du Conseil 80/215/CEE1993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 11
▼M1
i) Autres préparations culinaires et produits à base de viande cuits ou
précuits conditionnés et conservés par le froid
j) Extraits de viandes
k) Graisses animales fondues (y compris leurs os)
l) Protéines transformées
2.Codification des produits à base de viandes
a)Salaisons crues de porc (fumées ou non) (codes NC: 0201 et1601)
i) à maturation courte (< 9 mois)
— jambons désossés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.01.03
— jambons non désossés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.02.03— épaules … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.03.03
— saucissons (y compris de mélange) (code NC: 1601) … . . . . . . . . 31.17.04.03
ii) à maturation longue ( ≥9 mois)
— jambons désossés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.11.03
— jambons non désossés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.12.03— épaules … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.13.03
— saucissons (y compris de mélange) (code NC: 1601) … . . . . . . . . 31.17.14.03
b)Salaisons crues d'autres espèces (fumées ou non) (codes NC: 0210 et1601)
— solipèdes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.01
— bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.02— ovins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.04
— caprins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.05
— gibier d'élevage à plumes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.06
— sanglier d'élevage …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.07— autre gibier d'élevage … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.08— gibier sauvage à plumes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.10— sanglier sauvage … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.11
— autre gibier sauvage …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.12— volailles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.13
— lapin …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.14— autres espèces … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.05.15
c)Boyaux, vessies et estomacs — salés, séchés ou blanchis
— de bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.15.02
— de porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.15.03
— d'ovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.15.04
— de caprins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.15.05— d'autres espèces …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.15.09
d)Autres produits salés ou séchés ou marinés (fumés ou non) (codes NC: 0210 et1601)
— solipèdes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.01
— bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.02— porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.03— ovins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.04
— caprins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.05— gibier d'élevage à plumes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.06
— sanglier d'élevage …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.07— autre gibier d'élevage … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.08— gibier sauvage à plumes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.10
— sanglier sauvage … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.11
— autre gibier sauvage …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.12— volailles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.13
— lapin …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.14— autres espèces … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.17.06.15
e)Conserves de viandes F
o≥3 (avec ou sans légumes) (code NC: 1602)
— corned-beef …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.01
— autres préparations culinaires à base de viande bovine seulement … . . 31.15.07.02— jambon (porc) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.031993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 12
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— épaule de porc …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.04
— pâté de porc seulement …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.05
— pâtés de porc et de viandes bovines …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.06
— pâtés de porc et de volailles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.07— pâtés de porc et de lapin …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.08— pâtés de porc et de gibier … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.09
— autres pâtés de porc …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.10— autres préparations culinaires à base de porc … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.11— foies gras de volailles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.12— préparations culinaires à base de volailles seulement … . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.13— autres conserves de volailles seulement …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.14— préparations culinaires à base de viande de lapin seulement … . . . . . . . 31.15.07.15— préparations culinaires à base de viande de gibier seulement …. . . . . . 31.15.07.16— autres conserves de viandes F
o≥3 …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.07.99
f)Semi-conserves de viande Fo< 3 pasteurisées (au moins 70 ºC à cœur) (code NC:
1602)
— jambon (porc) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.08.03
— épaule de porc …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.08.04
— autres semi-conserves de viandes porcines …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.08.11
— semi-conserves de viandes bovines …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.08.01— foie gras de volailles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.08.12— autres semi-conserves de volailles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.08.14— autres semi-conserves de viandes d'autres espèces ou de plusieurs
espèces … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.08.99
g)Semi-conserves de viandes F
o< 3 non pasteurisées (moins de 70 ºC à cœur) (code
NC: 1602)
— à base de viandes de bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.09.02
— à base de viandes de porc …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.09.03— à base de viandes de volailles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.09.12
— autres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.09.99
h)Semi-conserves soumises au traitement de l'article 4 paragraphe A point ii) de la
directive 80/215/CEE du Conseil (code NC: 1602)
— à base de viandes de porc seulement… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.10.03
— à base de viandes de porc etd'aut res viandes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.10.99
i)Préparations culinaires et autres produits à base de viande cuits ou précuits condi-
tionnés et conservés par le froid (code NC: 1602)
i) ayant subi un traitement thermique d'au moins 70 ºC à cœur
— plats cuisinés à base de viandes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.18.01.01
— autres plats cuisinés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.18.01.02
— saucisses …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.18.01.03
— autres produits à base de viande cuits ou précuits … . . . . . . . . . . . 31.18.01.99
ii) ayant subi un traitement thermique inférieur à 70 ºC à cœur
— plats cuisinés à base de viandes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.18.02.01
— autres plats cuisinés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.18.02.02— saucisses …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.18.02.03
— autres produits à base de viande cuits ou précuits … . . . . . . . . . . . 31.18.02.99
j)Extraits de viandes (code NC: 1603) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.12.00
k)Graisses animales fondues (y compris leurs os)
— suif (
1) comestible (code NC: 1502) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.16.02.01
— suif (1) raffinable (code NC: 1502) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.16.02.02
— saindoux (2) comestible (code NC: 1501) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.16.01.01
— saindoux (2) raffinable (code NC: 1501) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.16.01.02
— autres graisses animales comestibles (code NC: 1506) … . . . . . . . . . . . . . 31.16.99.01
— autres graisses animales raffinables (code NC: 1506) … . . . . . . . . . . . . . . 31.16.99.021993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 13
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l)Protéines animales transformées (code NC: 0210 90)
— poudre de couenne …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.13.01
— farines de viande … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.13.02— cretons … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.15.13.03
(1) Des animaux des espèces équines, bovines, ovines etcaprines.
(2) De porc.
CHAPITRE III
LAITS LIQUIDES
1.Répartition des différentes catégories de laits
a) Lait cru destiné à la consommation directe
b) Lait cru destiné à l'industrie laitière
c) Laitt hermisé
d) Lait traité thermiquement
e) Lait liquide non destiné à la consommation humaine
2.Codification des laits
a)Lait cru destiné à la consommation directe (code NC: 0401)
— de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.01.01
— de bufflonne …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.01.02— de brebis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.01.03— de chèvre …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.01.04
b)Lait cru destiné à l'industrie laitière (code NC: 0401)
— de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.02.01
— de bufflonne …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.02.02— de brebis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.02.03— de chèvre …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.02.04
c)Lait thermisé (code NC: 0401)
— de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.03.01
— de bufflonne …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.03.02— de brebis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.03.03
— de chèvre …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.03.04
d)Lait traité thermiquement (code NC: 0401)
— laitde vache past eurisé … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.04.01
— autre lait pasteurisé … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.04.09
— laitUHT …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.04.10— laitst érilisé …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.04.11— laitconcent ré … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.04.12
e)Lait liquide non destiné à la consommation humaine (code NC: 0401)
— colostrum …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.09.01
— autre lait liquide … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.01.09.99
CHAPITRE IV
PRODUITS À BASE DE LAIT
1.Répartition des différentes catégories de produits à base de lait
a) Produits à base de lait traité thermiquement
b) Produits à base de lait cru
c) Autres produits à base de produits laitiers
d) Produits à base de lait non destinés à la consommation humaine1993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 14
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2.Codification des produits à base de lait
a)Produits à base de lait traité thermiquement (destinés à la consommation humaine)
i) Crèmes, beurres, laits fermentés, aromatisés, gélifiés, glacés (codes
NC: 0401, 0402, 0403 et0405)
— crèmes de lait (pasteurisées — UHT — stérilisées) …. . . . . . . . . 33.02.01.00
— beurres (pasteurisés) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.04.01— yaourts … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.01.01— autres laits fermentés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.09.01
— laits aromatisés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.05.01
— laits gélifiés ou acidifiés ou desserts lactés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.10.01
— glaces etcrèmes glacées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.11.01
ii) Autres produits liquides (codes NC: 0403 et 0404)
— lactosérum de bovins ou buffles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.03.01
— lactosérums d'ovins ou de caprins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.13.01
— babeurre de bovins ou de buffle …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.14.01— babeurres d'ovins ou caprins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.24.01
iii) Produits en poudre (codes NC: 0402, 0403 et0404 et1702, 3502 et3504)
— laiten poudre ou poudre de lait…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.02.01
— produits composés en poudre à base de lait … . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.02.02
— lactosérum et dérivés en poudre …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.02.03
— babeurres etdérivés en poudre …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.02.04— caséines, caséinates et autres fractions protéiques …. . . . . . . . . . . 33.03.02.05— autres produits en poudre à base de lait … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.02.09
iv) Fromages (code NC: 0406)
— fromages frais de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.01.01
— fromages frais de bufflonne …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.01.02— fromages frais de brebis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.01.03— fromage frais de chèvre (etmélange) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.01.04— fromages à pâte molle de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.02.01— fromages à pâte molle (ou fileté) de bufflonne … . . . . . . . . . . . . . . 33.04.02.02— fromages à pâte molle de brebis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.02.03— fromages à pâte molle de chèvre (et mélange) …. . . . . . . . . . . . . . 33.04.02.04— fromages à pâte dure de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.03.01
— fromages à pâte dure de bufflonne … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.03.02
— fromage à pâte dure de brebis …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.03.03— fromages à pâte dure de chèvre (et mélange) …. . . . . . . . . . . . . . . 33.04.03.04— fromages d'autres espèces … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.09
— fromages à longue période de maturation …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.04— fromages fondus … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.05
v)Pâtes à tartiner …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.06.00
b)Produits à base de laitcru (destinés à la consommation humaine)
i) Crèmes, beurres, laits fermentés, aromatisés, gélifiés, glacés (codes
NC: 0401, 0402, 0403 et0405)
— crème … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.02.02.00
— beurre … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.04.02— yaourts … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.01.02— autres laits fermentés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.09.02— laits aromtisés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.05.02— laits emprésurés ou acidifiés ou desserts lactés … . . . . . . . . . . . . . . 33.03.10.02— glaces etcrèmes glacées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.11.02
ii) Autres produits liquides (codes NC: 0403 et 0404)
— lactosérum …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.03.02
— babeurre …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.03.14.02
iii) Fromages (code NC: 0406)
— fromages frais de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.11.01
— fromages frais de bufflonne …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.11.02— fromages frais de brebis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.11.031993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 15
▼M1
— fromages frais de chèvre (etmélanges) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.11.04
— fromages à pâte molle de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.12.01— fromages à pâte molle (ou fileté) de bufflonne … . . . . . . . . . . . . . . 33.04.12.02— fromages à pâte molle de brebis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.12.03— fromages à pâte molle de chèvre (et mélange) …. . . . . . . . . . . . . . 33.04.12.04— fromages à pâte dure de vache …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.13.01— fromages à pâte dure de bufflonne … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.13.02
— fromages à pâte dure de brebis …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.13.03
— fromages à pâte dure de chèvre (et mélange) …. . . . . . . . . . . . . . . 33.04.13.04— fromages d'autres espèces … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.19
— fromages à longue période de maturation …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.14
iv)Pâtes à tartiner …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.04.16
c)Autres produits à base de produits laitiers (destinés à la consommation humaine)
— ricotta … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.09.01
— flocons de lait… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.09.02— autres produits …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.09.99
d)Produits à base de lait non destinés à la consommation humaine (directive 92/118/
CEE du Conseil)
i) Liquides (codes NC: 0403 et0404)
— lactosérum liquide … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.10.01.01
— babeurre liquide … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.10.01.02— autres produits liquides … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.10.01.99
ii) en poudre (codes NC: 0402, 0403 et0404 — 1702 — 3502 et3504)
— laiten poudre ou poudre de lait…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.10.02.01
— produits composés en poudre à base de lait … . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.10.02.02— lactosérum et dérivés en poudre …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.10.02.03— babeurres etdérivés en poudre …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.10.02.04— caséines, caséinates et autres fractions protéiques …. . . . . . . . . . . 33.10.02.05— autres produits en poudre à base de lait … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33.10.02.99
CHAPITRE V
PRODUITS DE LA PÊCHE DESTINÉS À LA CONSOMMATION
HUMAINE
1.Répartition des produits de la pêche
A. Poissons, foies, œufs, laitances
B. Crustacés
C. Mollusques
D. Autres invertébrés aquatiques
E. Autres produits de la pêche
2.Codification des produits de la pêche
A.Poissons, foies, œufs et laitances
a) Poissons vivants destinés directement à la consommation humaine (codes
NC: 0301 91 00 à 0301 91 99)
— poissons d'espèces sensibles (1) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.11
— poissons d'espèces non sensibles (1) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.12
b) Poissons entiers ou éviscérés, étêtés ou non, frais refrigérés ou congelés
(codes NC: 0302 11 00 à 0302 69 97 et0303 10 00 à 0303 79 97)
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.21
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.31
c) Filets, tranches ou pulpe de poissons frais, réfrigérés ou congelés
(codes NC: 0304 10 11 à 0304 90 97)
— refrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.22
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.321993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 16
▼M1
d) Filets de poissons crus, panés ou en sauce et congelés
(codes NC: 1604 12 10 et1604 19 91) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.35
e) Poissons etfilet s de poissons séchés, salés ou non
(codes NC: 0305 51 à 0305 59 90) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.40
f) Poissons etfilet s de poissons non séchés, salés ou en saumure
(codes NC: 0305 30 et0305 61 00 à 0305 69 90) …. . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.50
g) Poissons etfilet s de poissons fumés
(codes NC: 0305 41 00 à 0305 49 90) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.60
h) Conserves de poisson (Fo≥3,00)
(codes NC: 1604 11 00 à 1604 20 90) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.80
i) Foies, œufs ou laitances de poissons
— frais ou réfrigérés (code NC: 0302 70 00) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.02.21
— congelés (code NC: 0303 80 00) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.02.31— séchés, fumés ou non (code NC: 0305 20 00) …. . . . . . . . . . . . . . . . . 32.02.40— salés ou en saumure fumés ou non (code NC: 0305 20 00) …. . . . 32.02.50— caviar (en récipients hermétiques) (code NC: 1604 30 10) … . . . . . 32.02.95
— succédanés du caviar (en récipients hermétiques) (code NC:
1604 30 90) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.02.96
— autres conserves ou semi-conserves de foies, œufs ou laitance de
poissons … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.02.97
B.Crustacés (code NC: 0306 et1605)
a) Crustacés vivants destinés directement à la consommation humaine
— crustacés d'espèces sensibles (
1) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.11
— crustacés d'espèces non sensibles (1) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.12
b) Crustacés crus entiers ou en morceaux
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.21
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.31
c) Crustacés cuits non décortiqués
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.23
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.33
d) Crustacés cuits décortiqués
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.24
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.34
e)Conserves de crustacés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.80
C.Mollusques (codes NC: 0307 et1605)
a) Mollusques vivants destinés directement à l'alimentation humaine
— mollusques d'espèces sensibles (1)…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.11
— mollusques d'espèces non sensibles (1) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.12
b) Mollusques crus entiers
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.21
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.31
c) Mollusques crus déc oquillés
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.22
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.32
d) Mollusques cuits entiers
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.23
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.331993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 17
▼M1
e) Mollusques cuits décoquillés
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.24
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.34
f) Mollusques séchés fumés ou non … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.40
g) Mollusques salés ou marinés fumés ou non …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.50
h)Conserves de mollusques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.80
D.Autres invertébrés aquatiques (codes NC: 0307 99 90 et1605)
a) Autres invertébrés aquatiques vivants destinés directement à la
consommation humaine …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.30.11
b) Autres invertébrés aquatiques crus, entiers ou en morceaux
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.30.21
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.30.31
c) Autres invertébrés aquatiques séchés, fumés ou non …. . . . . . . . . . . . . . 32.30.40
d) Autres invertébrés aquatiques salés ou saumurés fumés ou non …. . . 32.30.50
e) Autres invertébrés aquatiques en conserve (Fo≥3)
(code NC: 1605 90 90) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.30.80
E.Autres produits de la pêche
a) Farines, poudres etagglomérés sous forme de pellets propres à l'alimen-
tation humaine
— de poissons (code NC: 0305 10 00) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.70
— de crustacés (codes NC: 0306 19-0306 29) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.70— de mollusques et d'autres invertébrés aquatiques (code NC:
0307 60 00) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.40.70
b) Gels de protéines de poissons (surimi) (code NC: 1604 20 05)
— réfrigérés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.92
— congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.93
c) Préparations culinaires cuites ou précuites (codes NC: 1604 et 1605)
i) de poissons
— réfrigérées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.26
— congelées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.36
ii) de crustacés
— réfrigérées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.26
— congelées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.36
iii) de mollusques
— réfrigérées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.26
— congelées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.36
iv) mixtes
— réfrigérées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.40.26
— congelées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.40.36
d) Extraits et jus (code NC: 1603 00)
— de poissons …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.01.94
— de crustacés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.10.94— de mollusques … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.20.94— d'autres invertébrés aquatiques … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.30.94
(1) Par rapportaux maladies des list es I etII de l'annexe A de la direct ive 91/67/CEE
du Conseil.1993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 18
▼M1
3.Codification des espèces de poissons, crustacés, mollusques et autres
invertébrés aquatiques
A. Poissons
Truites (Salmo gairdneri) … ....................................................... 0 1
Saumons (Salmo salar) …......................................................... 0 2
Autres salmonidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 03
Carpes (Cyprinus carpio) …....................................................... 0 4
Brochet (Esox lucius) … ........................................................... 0 5
Autres poissons d'eau douce … ..................................................... 0 9
Flétans (Reinhardtius spp. — Hippoglossus spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Plies ou carrelets (Pleuronectes platessa) … ........................................ 1 1
Soles (Solea spp.) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Autres poissons plats … ............................................................ 1 9
Thons blancs ou germons (Thunnus alalunga) … ................................... 2 0
Thons à nageoires jaunes (Thunnus albacares) ….................................. 2 1
Listaos ou bonites à ventre rayé (Euthynnus pelamis) … ............................ 2 2
Autres poissons des genres Thunnus et Euthynnus … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Harengs (Clupea spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Morues (Gadus spp.) … ............................................................ 3 1
Sardines, sardinelles, sprats ou esprots (Sardina spp. — Sardinella spp. —
Sprattus) … ....................................................................... 3 2
Églefins (Melanogrammus aeglefinus) … ........................................... 3 3
Lieus noirs (Pollachius virens) … .................................................. 3 4
Maquereaux (Scomber spp.) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Requins (toutes espèces) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Raies (Raja spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Esturgeon (Acipenser spp.) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Anguilles (Anguilla spp.) … ........................................................ 4 1
Loup(Anarhichas lupus) … ........................................................ 4 2
Bars(Dicentrarchus spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Merlans (Merlangus merlangus) … ................................................. 4 4
Merlans poutassous (Gadus poutassou) … .......................................... 4 5
Lingues (Molva spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Lieus de l'Alaska etlieus jaunes (Theragra chalcogramma — Pollachius) …........ 4 7
Marlin (Makaira spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Requin portugais (Centroscymnus coelolepis) … .................................... 5 0
Anchois (Engraulis spp.) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Dorades de mer (Dentex dentex — Pagellus spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Merlus (Merluccius spp.) … ........................................................ 5 3
Castagnoles (Brama spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Baudroies (Lophius spp.) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Poissons de l'espèce «Orcynopsis unicolor» … ...................................... 5 6
Rascasses du Nord ou sébastes (Sebastes spp.) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Poissons de l'espèce «Boreogadus Saida» … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Sabres argenté ou noir (Lepidopus caudatus — Aphanopus carbo) … ............... 6 0
Espadons (Xiphias gladius) …...................................................... 6 1
Chinchards (Caranx trachurus — Trachurus) … .................................... 6 2
Poissons vénéneux (directive 91/493/CEE, article 5) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63Autres poissons …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
B. Crustacés
Langoustes … ...................................................................... 7 0
Homards … ........................................................................ 7 1
Crabes tourteaux … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72Autres crabes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73Écrevisses …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74Langoustines … .................................................................... 7 5
Crevettes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76Autres crustacés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
C. Mollusques
Huîtres du genre Ostrea … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 801993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 19
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Autres huîtres … ................................................................... 8 1
Coquilles Saint-Jacques ou pétoncles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82Autres pectinidae …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83Moules …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84Seiches ou sépioles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85Calmars (encornets) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86Poulpes (pieuvres) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Gastéropodes marins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Autres mollusques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
D. Autres invertébrés aquatiques
Oursins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Autres échynodermes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91Tuniciers …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92Autres invertébrés aquatiques …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
CHAPITRE VI
ŒUFS DE CONSOMMATION — OVOPRODUITS — PRODUITS
APICOLES
1.Répartition des œufs de consommation — Ovoproduits — Produits
apicoles
a) Œufs de consommation
b) Ovoproduits traités thermiquement
c) Ovoproduits non traités thermiquement
d) Produits apicoles
2.Codification des œufs de consommation — Ovoproduits — Produits
apicoles
a)Œufs de consommation (code NC: 0407)
— de poule …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.01.01
— d'autres espèces …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.01.09
b)Ovoproduits traités thermiquement (code NC: 0408)
— présentés sous forme liquide … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.02.01
— présentés sous forme séchée … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.02.02— présentés sous forme coagulée … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.02.03— présentés sous forme cristallisée …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.02.04
c)Ovoproduits non traités thermiquement
— … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.03.01
d)Produits apicoles (codes NC: 0409 et0410)
i) destinés à l'alimentation humaine
— miel … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.01.01
— cire …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.02.01— gelée royale … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.03.01
— pollen … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.04.01
— produits à base de miel … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.05.01
— autres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.99.01
ii) destinés à être utilisés exclusivement en apiculture
— miel … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.01.02
— cire …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.02.02
— gelée royale … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.03.02— pollen … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.04.02— produits à base de miel … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.05.02
— propolis …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.06.02— autres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.99.021993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 20
▼M1
iii) destinés à une utilisation industrielle
— miel … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.01.03
— cire (etaussi code NC: 1521) … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.02.03
— gelée royale … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.03.03
— pollen … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.04.03— produits à base de miel … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.05.03
— propolis …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.06.03— autres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.01.99.03
CHAPITRE VII
ESCARGOTS ET CUISSES DE GRENOUILLE
a)Escargots (code NC: 0307 60)
— vivants … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.22.01.01
— réfrigérés ou congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.22.01.02— en conserve (traitement thermique F
o≥3,00) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.22.01.03
b)Autres gastéropodes terrestres (code NC: 0307 99)
— vivants … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.22.99.01
— réfrigérés ou congelés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.22.99.02— en conserve (traitement thermique F
o≥3,00) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.22.99.03
c)Cuisses de grenouille (code NC: 0208 20)
— réfrigérées ou congelées …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.21.02
— en conserves (traitement thermique Fo≥3,00) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.21.03
CHAPITRE VIII
PEAUX D'ONGULÉS, LAINE, POILS, CRINS, SOIES, PLUMES OU
PARTIES DE PLUMES, TROPHÉES DE CHASSE
1.Répartition des peaux d'ongulés, laine, poils, crins, soies, plumes ou
parties de plumes, trophées de chasse
a) Peaux brutes (directive 64/433/CEE — directive 72/462/CEE)
b) Peaux traitées (directive 92/118/CEE)
c) Laines, poils, crins etsoies
d) Plumes, duvetou part ies de plumes
e) Trophées de chasse
2.Codification des peaux d'ongulés, laine, poils, crins, soies, plumes ou
parties de plumes, trophées de chasse
a)Peaux brutes (directive 64/433/CEE, directive 72/462/CEE) (codes NC: 4101, 4102
et4103)
— peaux brutes de bovidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.01.01
— peaux brutes d'ovins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.01.02— peaux brutes de caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.01.03— peaux brutes de porcins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.01.04— peaux brutes de solipèdes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.01.05— peaux brutes d'autres ongulés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.01.09
b)Peaux traitées (directive 92/118/CEE) (codes NC: 4101, 4102 et4103)
— peaux de bovidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.02.01
— peaux d'ovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.02.02
— peaux de caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.02.03
— peaux de porcins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.02.04— peaux de solipèdes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.02.05— peaux d'autres ongulés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43.02.09
c)Laines, poils, crins et soies (codes NC: 0502, 0503 et5101 à 5105)
i) brutes, séchés
— laines de moutons …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.01.011993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 21
▼M1
— poils de bovidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.01.02
— poils de blaireau …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.01.03— crins d'équidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.01.04— soies de porcs … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.01.05— soies de sangliers … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.01.06
— poils de rongeurs etd'aut res animaux … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.01.09
ii) colorés, cuits ou blanchis ou traités
— laines de moutons …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.02.01
— poils de bovidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.02.02— poils de blaireau …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.02.03— crins d'équidés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.02.04— soies de porcs … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.02.05— soies de sangliers … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.02.06
— poils de rongeurs etd'aut res animaux … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.02.09
d)Plumes, duvet ou parties de plumes (code NC: 0505)
i) brutes, séchés …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45.01
ii) colorés, cuits ou blanchis ou traités …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45.02
e)Trophées de chasse
— non traités … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.01
— traités … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46.02
CHAPITRE IX
OS, CORNES, ONGLONS ET LEURS PRODUITS (GÉLATINES) À
L'EXCLUSION DES FARINES
1.Répartition des os, cornes, onglons et de leurs produits
a) Os/cornes/onglons destinés à l'alimentation humaine ou animale
b) Produits à base d'os/cornes/onglons destinés à l'alimentation humaine ou
animale
c) Os/cornes/onglons ou leurs produits à usages industriels
2.Codification des os, cornes, onglons et de leurs produits
a)Os/cornes/onglons et autres phanères destinés à l'alimentation humaine ou animale
(codes NC: 0506 et0507)
— de bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.01.01
— d'ovins/caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.01.02— de porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.01.03
— d'autres espèces …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.01.09
b)Produits à base d'os/corne/onglons et d'autres phanères destinés à l'alimentation
humaine ou animale (codes NC: 1602)
— gélatines destinées à l'industrie alimentaire … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.01.11
— autres produits …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.01.19
c)Os/cornes/onglons ou leurs produits à usage industriel (code NC: 3504)
— gélatines industrielles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.01.21
— autres produits …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.01.29
CHAPITRE X
SANG, PRODUITS SANGUINS, LIQUIDE AMNIOTIQUE
DESTINÉS À L'INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE OU À DESUSAGES TECHNIQUES À L'EXCLUSION DE L'ALIMENTATION
DES ANIMAUX — AGENTS PATHOGÈNES
1.Répartition du sang et des produits sanguins d'origine animale
a) Sang etproduit s sanguins d'équidés
b) Sang et produits sanguins d'espèces autres que les équidés
c) Agents pathogènes1993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 22
▼M1
2.Codification du sang et des produits sanguins d'origine animale
a)Sang et produits sanguins d'équidés
i) destinés à l'industrie pharmaceutique (code NC: 3002)
— sang frais entier …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.01.01
— sérum …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.01.02— purée globulaire … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.01.03— liquide amniotique …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.01.04— autres produits …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.01.99
ii) destinés à d'autres industries pour des usages techniques (code NC:
511)
— sang frais entier …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.02.01
— sérum …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.02.02
— purée globulaire … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.02.03
— liquide amniotique …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.02.04— autres produits …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.02.99
b)Sang et produits sanguins d'espèces autres que les équidés
i) destinés à l'industrie pharmaceutique (code NC: 3002)
— sang frais entier …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.03.01
— sérum …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.03.02— purée globulaire … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.03.03— liquide amniotique …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.03.04— autres produits …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.03.99
ii) destinés à d'autres industries pour des usages techniques (code NC:
511)
— sang frais entier …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.04.01
— sérum …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.04.02— purée globulaire … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.04.03— liquide amniotique …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.04.04— autres produits …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.01.04.99
c)Agents pathogènes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.02
CHAPITRE XI
AUTRES DÉCHETS ANIMAUX: MATIÈRES À HAUT RISQUE
NON TRAITÉES — MATIÈRES PREMIÈRES À FAIBLE RISQUEPOUR L'INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE, POUR DES USAGES
TECHNIQUES ET POUR L'ALIMENTATION DES ANIMAUX
1.Répartition des autres déchets animaux
a) Matières à haut risque non traitées
b) Matières premières à faible risque destinées à la fabrication de produits
pharmaceutiques (à l'exclusion du sang, des produits sanguins et du
liquide amniotique)
c) Matières premières à usages techniques (à l'exclusion du sang, des
produits sanguins et du liquide amniotique)
d) Matières premières à faible risque destinées à la fabrication d'aliments
pour animaux de compagnie
2.Codification des autres déchets animaux
a)Matières à haut risque non traitées (code NC: 0511)
— cadavres d'animaux d'élevage morts, morts-nés, fœtus, placentas …. . 48.02.10.01
— cadavres d'animaux d'élevage morts en cours de transport … . . . . . . . . . 48.02.10.02— autres cadavres d'animaux …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.02.10.99— animaux mis à mort dans le cadre de mesures de lutte contre les
maladies …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.02.20.01
— déchets d'animaux présentant à l'abattage des signes de maladies
transmissibles …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.02.20.02
— parties non présentées à l'inspection d'animaux abattus régulièrement
(excepté: peaux, cornes, onglons, laine, plumes, sang) …. . . . . . . . . . . . 48.02.30.011993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 23
▼M1
— viandes, poissons, denrées d'origine animale avariés … . . . . . . . . . . . . . . . 48.02.30.02
— viandes, poissons, produits importés des pays tiers, non conformes à
la législation communautaire …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.02.30.03
— déchets animaux et produits contenant des résidus …. . . . . . . . . . . . . . . . 48.02.30.04— poissons présentant des signes de maladies transmissibles …. . . . . . . . . 48.02.30.05
b)Matières premières à faible risque destinées à la fabrication de produits pharmaceu-
tiques à l'exclusion du sang et des produits sanguins et du liquide amniotique (code
NC: 3001)
— abats frais de poissons … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.06.01
— cœurs de bovins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.02— cœurs de solipèdes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.02.02— autres cœurs … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.99.02
— intestins de bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.03— intestins de solipèdes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.02.03— intestins d'ovins/caprins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.03.03
— intestins de porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.04.03
— autres intestins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.99.03— pancréas de bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.04— pancréas d'ovins/caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.03.04— pancréas de porcins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.04.04— rates de bovins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.05— rates de solipèdes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.02.05— rates d'ovins/caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.03.05— rates de porcins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.04.05
— surrénales de bovins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.06
— surrénales de porcins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.04.06— amygdales de bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.07— amygdales d'ovins/caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.03.07— amygdales de porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.04.07
— glandes génitales de bovins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.08— glandes génitales d'ovins/caprins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.03.08— glandes génitales de porcins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.04.08— thyroïdes de bovins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.09
— cerveaux/hypophyses de porcins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.04.10
— liquide synovial …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.10.11— bile de bovin … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.12— muqueuses intestinales ou sucs intestinaux … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.10.13— autres tissus lymphoïdes:
— de bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.01.14— d'ovins/caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.03.14— de porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.04.14
— autres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.01.10.99
c)Matières premières à faible risque destinées à la fabrication de produits à usages
techniques à l'exclusion du sang et des produits sanguins et du liquide amniotique
(code NC: 0410)
— d'origine bovine …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.02.01
— de solipèdes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.02.02— d'origine ovine/caprine …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.02.03— d'origine porcine …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.02.04— de volailles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.02.05
— de poissons …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.02.06
— autres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.02.99
d)Matières premières à faible risque destinées à la fabrication d'aliments pour animaux
de compagnies (code NC: 0410)
i) déchets animaux issus de la production des viandes fraîches
— de bovins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.03.01
— de solipèdes … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.03.02— d'ovins/caprins …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.03.03— de porcins … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.03.04
— de volailles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.03.061993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 24
▼M1
— autres …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.03.99
ii) d'origine aquatique
— poissons capturés pour la production de farines …. . . . . . . . . . . . . 50.03.06.15
— déchets et abats frais de poissons … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.03.06.01
CHAPITRE XII
ALIMENTS POUR ANIMAUX DE COMPAGNIE — PROTÉINES
ANIMALES TRANSFORMÉES DESTINÉES À L'ALIMENTATION
ANIMALE (FARINES ET CRETONS)
a)Aliments pour animaux de compagnie (code NC: 2309)
— congelés non traités thermiquement … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.02.01
— en conserve (traitement thermique Fo≥3,00) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.02.02
— semi-humides …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.02.03— séchés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.02.04
— à partir de peaux transformées … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.02.05
b)Protéines animales transformées destinées à l'alimentation animale (code NC: 2301)
— farines de viande … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.01
— farines de poissons …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.02
— farines de sang … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.03
— farines d'os … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.04— farines de cornes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.05— farines d'onglons …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.06— farines de plumes …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.07— cretons séchés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.08— mélanges de ces farines etaut res farines … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47.01.01.99
CHAPITRE XIII
LISIERS POUR TRAITEMENT DU SOL
a)Produits transformés à base de lisier (code NC: 3101) …. . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.15.01
b)Lisiers non transformés (code NC: 3101)
— de volailles … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.15.02.01
— d'équidés … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.15.02.02— d'autres espèces …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.15.02.09
CHAPITRE XIV
PETITS ENVOIS DE PRODUITS DESTINÉS À DES PARTICU-
LIERS — PRODUITS ACCOMPAGNANT DES VOYAGEURS —
ÉCHANTILLONS COMMERCIAUX
a)Petits envois de produits destinés à des particuliers … ................................ 5 1
b)Produits accompagnant des voyageurs … ............................................. 5 2
c)Échantillons commerciaux … ......................................................... 5 3
CHAPITRE XV
VIANDES FRAÎCHES DESTINÉES À DES EXPOSITIONS, À DES
ÉTUDES PARTICULIÈRES OU À DES ANALYSES
a)Viandes fraîches destinées à des expositions …........................................ 5 4
b)Viandes fraîches destinées à des études particulières ou à des analyses …............. 5 51993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 25
▼M1
CHAPITRE XVI
VIANDES FRAÎCHES ET PRODUITS À BASE DE VIANDES
DESTINÉES EXCLUSIVEMENT À L'APPROVISIONNEMENT DES
ORGANISATIONS INTERNATIONALES
a)Viandes fraîches … ................................................................... 6 1
b)Produits à base de viandes …........................................................ 7 11993D0070 — FR — 12.04.1994 — 001.001 — 26