(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

No FL Dénomination chimique No CAS No JECFA No CoE Spécifications applicables quand la pureté de la substance dénommée n’atteint pas au moins 95 % Restrictions d’utilisation Note Référence

01.001 limonène 138-86-3 491 EFSA

01.002 1-isopropyl-4-méthylbenzène 99-87-6 1325 620 EFSA

01.003 pin-2(10)-ène 127-91-3 1330 2114 2 EFSA

01.004 pin-2(3)-ène 80-56-8 1329 2113 2 EFSA

01.005 terpinolène 586-62-9 1331 2115 EFSA

01.006 alpha-phellandrène 99-83-2 1328 2117 Au moins 85 %; composants secondaires: 10-12 % de cymène et autres hydrocarbures terpéniques EFSA

01.007 bêta-caryophyllène 87-44-5 1324 2118 80-92 % de bêta-caryophyllène et 15-19 % d’hydrocarbures terpéniques de f. C15H24 (p. ex. valencène) 2 EFSA

01.008 myrcène 123-35-3 1327 2197 Au moins 90 %; composants secondaires: hydrocarbures terpéniques de f. C15H24 (p. ex. valencène); la valeur de dosage minimale peut comprendre des traces de limonène, d’alpha-pinène et de bêta-pinène ainsi que d’autres terpènes communs de f. C10H16. 4 EFSA

01.009 camphène 79-92-5 1323 2227 Au moins 80 %; composants secondaires: 15-19 % d’hydrocarbures terpéniques de f. C15H24 (p. ex. valencène) 2 EFSA

01.010 1-isopropényl-4-méthylbenzène 1195-32-0 1333 2260 EFSA

01.016 1,4(8),12-bisabolatriène 495-62-5 1336 10979 EFSA

01.017 valencène 4630-07-3 1337 11030 Au moins 94 %; composants secondaires: 1-4 % d’autres sesquiterpènes (C15H24) 2 EFSA

01.018 bêta-ocimène 13877-91-3 1338 11015 Au moins 80 %; composant secondaire: 15-17 % de cis-bêta-ocimène 4 EFSA

01.019 alpha-terpinène 99-86-5 1339 11023 Au moins 89 %; composants secondaires: 6-7 % de 1,4-cinéole et de 1,8-cinéole EFSA

01.020 gamma-terpinène 99-85-4 1340 11025 EFSA

01.024 bêta-bourbonène 5208-59-3 1345 11931 2 EFSA

01.026 1(5),7(11)-gaïadiène 88-84-6 1347 2 EFSA

01.027 bisabola-1,8,12-triène 17627-44-0 EFSA

01.028 bêta-bisabolène 495-61-4 EFSA

01.029 delta-3-carène 13466-78-9 1342 10983 Au moins 92 %; composants secondaires: 2-3 % de bêta-pinène; 1-2 % de limonène; 1-2 % de myrcène; 0-1 % de p-cymène 2 EFSA

01.033 2,2-diméthylhexane 590-73-8 EFSA

01.034 2,4-diméthylhexane 589-43-5 EFSA

01.035 2,6-diméthylocta-2,4,6-triène 673-84-7 2 EFSA

01.038 dodécane 112-40-3 EFSA

01.039 delta-élémène 20307-84-0 10996 EFSA

01.040 alpha-farnésène 502-61-4 1343 10998 Au moins 38 % d’alpha-farnésène et 29 % de bêta-farnésène (somme des isomères cis et trans); composants secondaires: 20 % de bisabolène et jusqu’à 10 % d’autres isomères (valencène, bourbonène, cadinène, gaïène) 4 EFSA

01.045 d-limonène 5989-27-5 1326 491 EFSA

01.046 l-limonène 5989-54-8 491 EFSA

01.054 pentadécane 629-62-9 EFSA

01.057 tétradécane 629-59-4 EFSA

01.059 4(10)-thuyène 3387-41-5 11018 2 EFSA

01.061 undéca-1,3,5-triène 16356-11-9 1341 Au moins 94 % (somme des isomères cis et trans); composant secondaire: (Z,Z,E)-2,4,6-undécatriène 4 EFSA

01.064 cis-3,7-diméthyl-1,3,6-octatriène 3338-55-4 2 EFSA

01.070 1-octène 111-66-0 2 EFSA

01.077 1-méthyl-1,3-cyclohexadiène 1489-56-1 1344 EFSA

02.001 2-méthylpropan-1-ol 78-83-1 251 49 JECFA

02.002 propan-1-ol 71-23-8 82 50 JECFA

02.003 isopentanol 123-51-3 52 51 JECFA

02.004 butan-1-ol 71-36-3 85 52 JECFA

02.005 hexan-1-ol 111-27-3 91 53 JECFA

02.006 octan-1-ol 111-87-5 97 54 JECFA

02.007 nonan-1-ol 143-08-8 100 55 JECFA

02.008 dodécan-1-ol 112-53-8 109 56 JECFA

02.009 hexadécan-1-ol 36653-82-4 114 57 JECFA

02.010 alcool benzylique 100-51-6 25 58 EFSA

02.011 citronellol 106-22-9 1219 59 Au moins 90 %; composants secondaires: 5-8 % d’alcools de f. C10 di-insaturés et saturés, 1 % d’acétate de citronellyle, 1 % de citronellal EFSA

02.012 géraniol 106-24-1 1223 60 EFSA

02.013 linalol 78-70-6 356 61 JECFA

02.014 alpha-terpinéol 98-55-5 366 62 JECFA

02.015 menthol 89-78-1 427 63 JECFA

02.016 DL-bornéol 507-70-0 1385 64 EFSA

02.017 alcool cinnamylique 104-54-1 647 65 EFSA

02.018 nérolidol 7212-44-4 1646 67 EFSA

02.019 2-phényléthan-1-ol 60-12-8 987 68 EFSA

02.020 hex-2-én-1-ol 2305-21-7 1354 2 EFSA

02.021 heptan-1-ol 111-70-6 94 70 JECFA

02.022 octan-2-ol 123-96-6 289 71 JECFA

02.023 oct-1-én-3-ol 3391-86-4 1152 1 EFSA

02.024 décan-1-ol 112-30-1 103 73 JECFA

02.026 3,7-diméthyloctan-1-ol 106-21-8 272 75 Au moins 90 %; composants secondaires: 5-7 % de géraniol et de citronellol JECFA

02.027 (–)-rhodinol 6812-78-8 1222 76 EFSA

02.028 3,7-diméthyloctan-3-ol 78-69-3 357 77 JECFA

02.029 3,7,11-triméthyldodéca-2,6,10-trién-1-ol 4602-84-0 1230 78 EFSA

02.030 alcool alpha-pentylcinnamylique 101-85-9 674 79 EFSA

02.031 3-phénylpropan-1-ol 122-97-4 636 80 EFSA

02.033 1-phénylpropan-1-ol 93-54-9 822 82 EFSA

02.034 1-phénylpentan-2-ol 705-73-7 825 83 EFSA

02.035 2-méthyl-1-phénylpropan-2-ol 100-86-7 1653 84 EFSA

02.036 4-phénylbutan-2-ol 2344-70-9 815 85 EFSA

02.037 3-méthyl-1-phénylpentan-3-ol 10415-87-9 1649 86 EFSA

02.038 alcool fenchylique 1632-73-1 1397 87 EFSA

02.039 alcool 4-isopropylbenzylique 536-60-7 864 88 EFSA

02.040 pentan-1-ol 71-41-0 88 514 JECFA

02.041 2-méthylbutan-2-ol 75-85-4 515 EFSA

02.042 2-(4-méthylphényl)propan-2-ol 1197-01-9 1650 530 Au moins 90 %; composant secondaire: 9-11 % de p-isopropényltoluène EFSA

02.043 2-éthylbutan-1-ol 97-95-0 543 SCF/CoE

02.044 heptan-3-ol 589-82-2 286 544 JECFA

02.045 heptan-2-ol 543-49-7 284 554 JECFA

02.047 3,7-diméthyloctane-1,7-diol 107-74-4 610 559 JECFA

02.049 nona-2,6-dién-1-ol 7786-44-9 1184 589 2 EFSA

02.050 pent-2-én-1-ol 20273-24-9 1793 665 2 EFSA

02.051 5-phénylpentan-1-ol 10521-91-2 675 674 EFSA

02.052 2-méthylpropan-2-ol 75-65-0 698 EFSA

02.054 p-menthane-1,8-diol 80-53-5 701 EFSA

02.055 3,5,5-triméthylhexan-1-ol 3452-97-9 268 702 JECFA

02.056 hex-3(cis)-én-1-ol 928-96-1 315 750c JECFA

02.057 undécan-1-ol 112-42-5 106 751 JECFA

02.058 (Z)-nérol 106-25-2 1224 2018 EFSA

02.059 DL-isobornéol 124-76-5 1386 2020 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-5 % de bornéol EFSA

02.060 p-mentha-1,8-dién-7-ol 536-59-4 974 2024 Dans les catégories 1, 3, 4.2, 5 (à l'exception de la catégorie 5.3), 6, 7, 14.1, 14.2 et 16 1 EFSA

02.061 dihydrocarvéol 619-01-2 378 2025 JECFA

02.062 carvéol 99-48-9 381 2027 JECFA

02.063 d-néomenthol 2216-52-6 428 2028 JECFA

02.064 1-phényléthan-1-ol 98-85-1 799 2030 EFSA

02.065 4-méthyl-1-phénylpentan-2-ol 7779-78-4 827 2031 EFSA

02.066 4-phénylbut-3-én-2-ol 17488-65-2 819 2 EFSA

02.067 1R,2S,5R-isopulégol 89-79-2 755 2033 4 EFSA

02.070 cyclohexanol 108-93-0 2138 EFSA

02.071 p-menthan-2-ol 499-69-4 376 2228 JECFA

02.072 4-terpinénol 562-74-3 439 2229 JECFA

02.073 2-phénylpropan-1-ol 1123-85-9 1459 2257 EFSA

02.074 hex-4-én-1-ol 6126-50-7 318 2295 JECFA

02.075 (1R,2S,5S)-néodihydrocarvéol 18675-33-7 2296 EFSA

02.076 2-méthylbutan-1-ol 137-32-6 1199 2346 EFSA

02.077 pentan-3-ol 584-02-1 2349 EFSA

02.078 éthanol 64-17-5 41 11891 JECFA

02.079 alcool isopropylique 67-63-0 277 JECFA

02.080 1-(p-tolyl)éthan-1-ol 536-50-5 805 10197 EFSA

02.081 2,6-diméthylheptan-4-ol 108-82-7 303 11719 Au moins 90 %; composant secondaire: 8-9 % de 2-heptanol JECFA

02.082 2-éthylhexan-1-ol 104-76-7 267 11763 JECFA

02.083 p-menth-3-én-1-ol 491-04-3 434 10248 JECFA

02.085 hydrate de sabinène 546-79-2 441 10309 JECFA

02.086 undécan-2-ol 1653-30-1 297 11826 JECFA

02.087 nonan-2-ol 628-99-9 293 11803 JECFA

02.088 pentan-2-ol 6032-29-7 280 11696 JECFA

02.089 hexan-3-ol 623-37-0 282 11775 JECFA

02.090 non-2(trans)-én-1-ol 31502-14-4 1365 10292 2 EFSA

02.091 myrténol 515-00-4 981 10285 Dans les catégories 1, 3, 5, 6, 14.1, 14.2, 15 et 16 1 EFSA

02.092 déhydrodihydroionol 57069-86-0 397 10195 Au moins 70 %; composant secondaire: 25-27 % de tétrahydroionone JECFA

02.093 (Z)-non-6-én-1-ol 35854-86-5 324 10294 JECFA

02.094 oct-3-én-1-ol 20125-84-2 321 10296 JECFA

02.095 2-éthylfenchol 18368-91-7 440 10208 JECFA

02.096 1-terpinénol 586-82-3 373 10252 JECFA

02.097 bêta-terpinéol 138-87-4 374 10254 JECFA

02.098 octan-3-ol 589-98-0 291 11715 JECFA

02.099 pent-1-én-3-ol 616-25-1 1150 11717 1 EFSA

02.100 pinocarvéol 5947-36-4 1403 10303 EFSA

02.101 pin-2-én-4-ol 473-67-6 1404 10304 EFSA

02.102 oct-3-én-2-ol 76649-14-4 1140 1 EFSA

02.103 décan-3-ol 1565-81-7 295 10194 JECFA

02.104 hex-3-én-1-ol 4798-44-1 1151 10220 1 EFSA

02.105 4-(2,6,6-triméthyl-2-cyclohexényl)but-3-én-2-ol 25312-34-9 391 2 JECFA

02.106 4-(2,2,6-triméthyl-1-cyclohexényl)but-3-én-2-ol 22029-76-1 392 Au moins 92 %; composants secondaires: 3-8 % d’ionols et d’ionones 2 JECFA

02.107 dihydro-bêta-ionol 3293-47-8 395 JECFA

02.108 2-méthyl-4-phénylbutan-2-ol 103-05-9 1477 10281 EFSA

02.109 3-méthylbut-2-én-1-ol 556-82-1 1200 11795 EFSA

02.110 2,6-diméthylhept-6-én-1-ol 36806-46-9 348 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-10 % de 2,6-diméthyl-5-heptén-1-ol JECFA

02.111 3-méthylbutan-2-ol 598-75-4 300 JECFA

02.112 non-2(cis)-én-1-ol 41453-56-9 1369 10292 2 EFSA

02.113 oct-5(cis)-én-1-ol 64275-73-6 322 Au moins 90 %; composant secondaire: 7-9 % de trans-5-octén-1-ol JECFA

02.114 2-(2,2,3-triméthylcyclopent-3-ényl)éthan-1-ol 1901-38-8 970 EFSA

02.115 3-méthylpentan-1-ol 589-35-5 263 10275 JECFA

02.119 cédrénol 28231-03-0 10189 EFSA

02.120 (+)-cédrol 77-53-2 10190 EFSA

02.121 butan-2-ol 78-92-2 11735 SCF/CoE

02.123 2-méthylbut-3-én-2-ol 115-18-4 11794 EFSA

02.124 6-méthylhept-5-én-2-ol 1569-60-4 10264 EFSA

02.125 undéc-10-én-1-ol 112-43-6 10319 EFSA

02.126 tétradécan-1-ol 112-72-1 10314 EFSA

02.128 alcool p-anisylique 105-13-5 871 66 EFSA

02.129 (l)-alpha-bisabolol 23089-26-1 10178 Somme des isomères au moins 95 % EFSA

02.131 but-3-én-2-ol 598-32-3 1 EFSA

02.132 butane-1,3-diol 107-88-0 EFSA

02.133 butane-2,3-diol 513-85-9 10181 EFSA

02.134 2-cyclohexyléthan-1-ol 4442-79-9 EFSA

02.135 cyclopentanol 96-41-3 10193 EFSA

02.136 déc-1-én-3-ol 51100-54-0 1153 1 EFSA

02.137 déc-2-én-1-ol 22104-80-9 1794 11750 2 EFSA

02.138 déc-9-én-1-ol 13019-22-2 EFSA

02.139 déca-2,4-dién-1-ol 18409-21-7 1189 11748 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 9 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

02.140 1,2-dihydrolinalol 2270-57-7 EFSA

02.141 2-(6,6-diméthylbicyclo[3.1.1]hept-2-én-2-yl)éthan-1-ol 128-50-7 986 EFSA

02.142 3,3-diméthylbutan-2-ol 464-07-3 EFSA

02.144 2,6-diméthyloct-7-én-2-ol 18479-58-8 EFSA

02.145 2,6-diméthylocta-1,5,7- trién-3-ol 29414-56-0 EFSA

02.146 (E)-3,7-diméthylocta-1,5,7-trién-3-ol 53834-70-1 10202 Au moins 93 %; composants secondaires: 2-3 % de linalol, 1-2% d’oxyde de linalol et jusqu’à 1 % d’oxyde de nérol 4 EFSA

02.147 3,6-diméthyloctan-3-ol 151-19-9 EFSA

02.148 dodécan-2-ol 10203-28-8 11760 EFSA

02.149 (–)-alpha-élémol 639-99-6 10205 EFSA

02.150 linalol de (E,E)-géranyle 1113-21-9 EFSA

02.152 hept-3-én-1-ol 10606-47-0 10219 EFSA

02.153 hepta-2,4-dién-1-ol 33467-79-7 1784 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 35 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 25 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 30 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 50 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 50 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 25 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 50 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 100 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 25 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 50 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 25 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

02.154 heptadécan-1-ol 1454-85-9 EFSA

02.155 1-heptén-3-ol 4938-52-7 1842 10218 1 EFSA

02.156 hex-2(cis)-én-1-ol 928-94-9 1374 69 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-4% de hex-2(trans)-én-1-ol 2 EFSA

02.159 hex-3-én-1-ol 544-12-7 315 750 SCF/CoE

02.162 hexa-2,4-dién-1-ol 111-28-4 1174 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 4 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 4 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 4 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

02.164 alcool 4-hydroxy-3,5-diméthoxybenzylique 530-56-3 EFSA

02.165 alcool 4-hydroxybenzylique 623-05-2 955 EFSA

02.166 2-(4-hydroxyphényl)éthan-1-ol 501-94-0 10226 EFSA

02.167 (1R,2R,5S)-isodihydrocarvéol 18675-35-9 EFSA

02.168 isophytol 505-32-8 10233 EFSA

02.170 (R)-(–)-lavandulol 498-16-8 EFSA

02.171 p-menthan-8-ol 498-81-7 EFSA

02.173 3-(4-méthoxyphényl)propan-1-ol 5406-18-8 EFSA

02.174 2-méthylbut-2-én-1-ol 4675-87-0 10258 1 EFSA

02.175 2-méthylbut-3-én-1-ol 4516-90-9 10259 EFSA

02.176 3-méthylbut-3-én-1-ol 763-32-6 10260 EFSA

02.177 2-méthylhexan-3-ol 617-29-8 10266 EFSA

02.178 2-méthyloctan-1-ol 818-81-5 EFSA

02.180 4-méthylpentan-1-ol 626-89-1 10278 EFSA

02.181 2-méthylpentan-2-ol 590-36-3 10274 EFSA

02.182 3-méthylpentan-2-ol 565-60-6 10276 EFSA

02.183 4-méthylpentan-2-ol 108-11-2 10279 EFSA

2.184 3-méthylpentan-3-ol 77-74-7 10277 EFSA

02.186 myrtanol 514-99-8 EFSA

02.187 non-1-én-3-ol 21964-44-3 10291 1 EFSA

02.188 nona-2,4-dién-1-ol 62488-56-6 1183 11802 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-4 % de 2-nonén-1-ol Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 14,5 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 2,5 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

02.189 (Z,Z)-nona-3,6-dién-1-ol 76649-25-7 1283 10289 EFSA

02.190 nonan-3-ol 624-51-1 10290 EFSA

02.192 oct-2-én-1-ol 22104-78-5 2 EFSA

02.193 oct-2-én-4-ol 4798-61-2 1141 1 EFSA

02.194 octa-1,5-dién-3-ol 83861-74-9 EFSA

02.195 octa-(3Z,5E)-dién-1-ol 70664-96-9 EFSA

02.196 octadécan-1-ol 112-92-5 EFSA

02.197 1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydro-2,5,5-triméthylnaphtalén-2-ol 41199-19-3 10173 EFSA

02.198 octane-1,3-diol 23433-05-8 EFSA

02.201 pent-4-én-1-ol 821-09-0 EFSA

02.202 pentadécan-1-ol 629-76-5 EFSA

02.203 2-phénylpropan-2-ol 617-94-7 11704 EFSA

02.204 phytol 150-86-7 1832 10302 EFSA

02.205 alcool pipéronylique 495-76-1 10306 EFSA

02.206 (–)-sclaréol 515-03-7 10311 EFSA

02.207 alcool thuylique 21653-20-3 1865 EFSA

02.209 3,3,5-triméthylcyclohexan-1-ol 116-02-9 1099 EFSA

02.210 undéc-2-én-1-ol 37617-03-1 1384 2 EFSA

02.211 undéca-1,5-dién-3-ol 56722-23-7 EFSA

02.213 alcool vanillylique 498-00-0 886 690 EFSA

02.216 12-bêta-santalén-14-ol 77-42-9 74 2 EFSA

02.217 12-alpha-santalén-14-ol 115-71-9 74 2 EFSA

02.219 2,6-diméthyl-2-heptanol 13254-34-7 EFSA

02.222 3-pentén-1-ol 39161-19-8 10298 EFSA

02.224 3-(1-menthoxy)propane-1,2-diol 87061-04-9 1408 EFSA

02.226 [S-(cis)]-3,7,11-triméthyl-1,6,10-dodécatrién-3-ol 142-50-7 67 EFSA

02.229 (–)-3,7-diméthyl-6-octén-1-ol 7540-51-4 Au moins 90 % d’isomère cis; composants secondaires: 2-6 % d’alcools de f. C10 di- insaturés et saturés, 2-4 % d’acétate de citronellyle et 2-3 % de citronellal. EFSA

02.230 terpinéol 8000-41-7 Somme des isomères: 91-99 %. Contribution relative de chaque isomère: 55-75 % d’alpha-terpinéol, 16-23 % de gamma-terpinéol, 1-10 % de cis-bêta-terpinéol, 1-13 % de trans-bêta-terpinéol, 0-1 % de delta-terpinéol EFSA

02.231 trans-2, cis-6-nonadién-1-ol 28069-72-9 2 EFSA

02.234 (Z)-non-3-én-1-ol 10340-23-5 10293 EFSA

02.242 2-butoxyéthan-1-ol 111-76-2 10182 EFSA

02.243 (E,Z)-3,6-nonadién-1-ol 56805-23-3 1284 Au moins 92 %; composant secondaire: 6 % de (E,E)-3,6-nonadién-1-ol EFSA

02.245 2,3,4-triméthyl-3-pentanol 3054-92-0 1643 EFSA

02.246 p-menthane-3,8-diol 42822-86-6 1416 EFSA

02.247 1-menthoxyéthanol 38618-23-4 1853 EFSA

02.248 vanilline-3-(1-menthoxy)propane-1,2-diolacétal 180964-47-0 1879 EFSA

02.249 (4Z)-heptén-1-ol 6191-71-5 1280 EFSA

02.250 2,4,8-triméthyl-7-nonén-2-ol 437770-28-0 1644 EFSA

02.251 2,4,8-triméthyl-3,7-nonadién-2-ol 479547-57-4 1645 EFSA

02.252 4,8-diméthyl-3,7-nonadién-2-ol 67845-50-5 1841 EFSA

02.253 2,4-diméthyl-4-nonanol 74356-31-3 1850 EFSA

02.254 (1R,2S,5S)-3-menthoxy-2-méthylpropane-1,2-diol 195863-84-4 1411 EFSA

02.255 (Z)-4-heptén-2-ol 66642-85-1 Au moins 91 %; composants secondaires: (E)-4-heptén-2-ol (4-5 %), 2-heptanol (jusqu’à 1 %), trans-3-heptén-2-ol (jusqu’à 1 %), cis-3-heptén-2-ol (jusqu’à 1 %) EFSA

03.001 1,8-cinéole 470-82-6 1234 182 EFSA

03.003 oxyde de benzyle et d’éthyle 539-30-0 1252 521 EFSA

03.004 oxyde de dibenzyle 103-50-4 1256 11856 EFSA

03.005 oxyde de 2-butyle et d’éthyle 2679-87-0 1231 10911 EFSA

03.006 (2-méthoxyéthyl)benzène 3558-60-9 1254 11812 EFSA

03.007 1,4-cinéole 470-67-7 1233 11225 Au moins 75 %; composant secondaire 20-25 % de 1,8-cinéole EFSA

03.008 2-acétoxy-1,8-cinéole 57709-95-2 EFSA

03.010 oxyde de benzyle et de butyle 588-67-0 1253 520 Au moins 93 %; composant secondaire 2-5 % d’alcool benzylique EFSA

03.011 oxyde de benzyle et de méthyle 538-86-3 10910 EFSA

03.012 oxyde de benzyle et d’octyle 54852-64-1 EFSA

03.015 oxyde d’éthyle et de géranyle 40267-72-9 EFSA

03.016 oxyde d’hexyle et de méthyle 4747-07-3 EFSA

03.019 oxyde de prényle et d’éthyle 22094-00-4 1232 EFSA

03.020 oxyde d’alpha-terpinyle et de méthyle 14576-08-0 EFSA

03.022 1-méthoxy-1-décène 79930-37-3 1802 EFSA

03.023 acétate de 1-éthoxyéthyle 1608-72-6 EFSA

03.024 oxyde de digéranyle 31147-36-1 EFSA

04.002 6-éthoxyprop-3-énylphénol 94-86-0 1264 170 EFSA

04.003 eugénol 97-53-0 1529 171 EFSA

04.004 isoeugénol 97-54-1 1260 172 EFSA

04.005 2-méthoxyphénol 90-05-1 713 173 EFSA

04.006 thymol 89-83-8 709 174 EFSA

04.007 2-méthoxy-4-méthylphénol 93-51-6 715 175 EFSA

04.008 4-éthylgaïacol 2785-89-9 716 176 EFSA

04.009 2-méthoxy-4-vinylphénol 7786-61-0 725 177 EFSA

04.010 1-méthoxy-4-[prop-1(trans)-ényl]benzène 4180-23-8 217 183 JECFA

04.013 1,2-diméthoxy-4-(prop-1-ényl)benzène 93-16-3 1266 186 EFSA

04.014 1-méthoxy-2-méthylbenzène 578-58-5 1242 187 EFSA

04.015 1-méthoxy-4-méthylbenzène 104-93-8 1243 188 EFSA

04.016 1,3-diméthoxybenzène 151-10-0 1249 189 EFSA

04.017 1-éthoxy-2-méthoxy-4-(prop-1-ényl)benzène 7784-67-0 1267 190 EFSA

04.018 oxyde de benzyle et d’isoeugényle 120-11-6 1268 522 EFSA

04.019 2,5-diméthylphénol 95-87-4 706 537 EFSA

04.020 3,5-diméthylphénol 108-68-9 538 EFSA

04.021 3-éthylphénol 620-17-7 549 EFSA

04.022 4-éthylphénol 123-07-9 694 550 EFSA

04.026 3-méthylphénol 108-39-4 692 617 EFSA

04.027 2-méthylphénol 95-48-7 691 618 EFSA

04.028 4-méthylphénol 106-44-5 693 619 EFSA

04.029 benzène-1,2-diol 120-80-9 680 SCF/CoE

04.031 carvacrol 499-75-2 710 2055 EFSA

04.032 anisole 100-66-3 1241 2056 EFSA

04.033 oxyde de bêta-naphtyle et d’éthyle 93-18-5 1258 2058 EFSA

04.034 1,4-diméthoxybenzène 150-78-7 1250 2059 EFSA

04.035 oxyde de diphényle 101-84-8 1255 2201 EFSA

04.036 2,6-diméthoxyphénol 91-10-1 721 2233 EFSA

04.037 4-éthoxyphénol 622-62-8 720 2258 EFSA

04.038 oxyde de carvacryle et d’éthyle 4732-13-2 1247 11840 EFSA

04.039 1-méthoxy-4-propylbenzène 104-45-0 1244 11835 EFSA

04.040 1,2-diméthoxy-4-vinylbenzène 6380-23-0 1251 11228 EFSA

04.041 phénol 108-95-2 690 11811 EFSA

04.042 2,6-diméthylphénol 576-26-1 707 11261 EFSA

04.043 1-isopropyl-2-méthoxy-4-méthylbenzène 1076-56-8 1246 11245 EFSA

04.044 2-isopropylphénol 88-69-7 697 11234 EFSA

04.045 2-(éthoxyméthyl)phénol 20920-83-6 714 11905 EFSA

04.046 2-propylphénol 644-35-9 695 11908 EFSA

04.047 benzène-1,3-diol 108-46-3 712 11250 EFSA

04.048 3,4-diméthylphénol 95-65-8 708 11262 EFSA

04.049 2-méthoxy-4-propylphénol 2785-87-7 717 EFSA

04.050 4-propylphénol 645-56-7 696 EFSA

04.051 4-allyl-2,6-diméthoxyphénol 6627-88-9 726 11214 EFSA

04.052 4-éthyl-2,6-diméthoxyphénol 14059-92-8 723 11231 EFSA

04.053 4-méthyl-2,6-diméthoxyphénol 6638-05-7 722 EFSA

04.054 oxyde d’isobutyle et de bêta-naphtyle 2173-57-1 1259 11886 EFSA

04.055 2,6-diméthoxy-4-prop-1-énylphénol 20675-95-0 1265 EFSA

04.056 2,6-diméthoxy-4-propylphénol 6766-82-1 724 EFSA

04.057 4-vinylphénol 2628-17-3 711 11257 EFSA

04.058 4-allylphénol 501-92-8 1527 11218 EFSA

04.059 oxyde de carvacryle et de méthyle 6379-73-3 11224 EFSA

04.061 2,6-diméthoxy-4-vinylphénol 28343-22-8 11229 EFSA

04.062 1,2-diméthoxybenzène 91-16-7 1248 10320 EFSA

04.063 1,3-diméthyl-4-méthoxybenzène 6738-23-4 1245 EFSA

04.064 4-(1,1-diméthyléthyl)phénol 98-54-4 733 EFSA

04.065 2,3-diméthylphénol 526-75-0 11258 EFSA

04.066 2,4-diméthylphénol 105-67-9 11259 EFSA

04.067 1-éthoxy-2-méthoxybenzène 17600-72-5 EFSA

04.068 1-éthoxy-4-méthoxybenzène 5076-72-2 EFSA

04.069 1-éthyl-4-méthoxybenzène 1515-95-3 EFSA

04.070 2-éthylphénol 90-00-6 11232 EFSA

04.072 3-isopropylphénol 618-45-1 EFSA

04.073 4-isopropylphénol 99-89-8 EFSA

04.074 2-méthoxynaphtalène 93-04-9 1257 EFSA

04.075 1-méthoxynaphtalène 2216-69-5 EFSA

04.076 3-méthoxyphénol 150-19-6 EFSA

04.077 4-méthoxyphénol 150-76-5 11241 EFSA

04.078 5-méthyl-2-(tert-butyl)phénol 88-60-8 EFSA

04.079 oxyde de méthyle et de 4-méthoxybenzyle 1515-81-7 EFSA

04.084 1,2,3-triméthoxybenzène 634-36-6 EFSA

04.085 2,3,6-triméthylphénol 2416-94-6 737 EFSA

04.088 1-méthoxy-4-(1-propényl)benzène 104-46-1 183 CoE

04.091 oxyde d’éthyle et de 4-hydroxybenzyle 57726-26-8 EFSA

04.092 oxyde de 4-hydroxybenzyle et de méthyle 5355-17-9 EFSA

04.093 oxyde de butyle et de vanillyle 82654-98-6 888 EFSA

04.094 oxyde d’éthyle et de 4-hydroxy-3-méthoxybenzyle 13184-86-6 887 EFSA

04.095 2,4,6-triméthylphénol 527-60-6 EFSA

04.096 2-méthoxy-6-(2-propényl)phénol 579-60-2 1528 EFSA

04.097 4-prop-1-énylphénol 539-12-8 EFSA

05.001 acétaldéhyde 75-07-0 80 89 JECFA

05.002 propanal 123-38-6 83 90 JECFA

05.003 butanal 123-72-8 86 91 JECFA

05.004 2-méthylpropanal 78-84-2 252 92 JECFA

05.005 pentanal 110-62-3 89 93 JECFA

05.006 3-méthylbutanal 590-86-3 258 94 JECFA

05.007 2-éthylbutanal 97-96-1 256 95 JECFA

05.008 hexanal 66-25-1 92 96 JECFA

05.009 octanal 124-13-0 98 97 Au moins 92 %; composant secondaire: 4-7 % de 2-méthylheptanal JECFA

05.010 décanal 112-31-2 104 98 Au moins 92 %; composant secondaire: 4-7 % de 2-méthylnonanal JECFA

05.011 dodécanal 112-54-9 110 99 Au moins 92 %; composants secondaires: 3-6 % de tétradécanal, 2-5 % de décanal et 1-2 % d’hexadécanal JECFA

05.012 3,7-diméthyl-7-hydroxyoctanal 107-75-5 611 100 JECFA

05.013 benzaldéhyde 100-52-7 22 101 EFSA

05.014 cinnamaldéhyde 104-55-2 656 102 EFSA

05.015 4-méthoxybenzaldéhyde 123-11-5 878 103 EFSA

05.016 pipéronal 120-57-0 896 104 EFSA

05.017 vératraldéhyde 120-14-9 877 106 EFSA

05.018 vanilline 121-33-5 889 107 EFSA

05.019 éthylvanilline 121-32-4 893 108 EFSA

05.020 citral 5392-40-5 1225 109 EFSA

05.021 citronellal 106-23-0 1220 110 Au moins 85 %; composants secondaires: 12-14 % d’un mélange de matériaux terpénoïdes (principalement du 1,8-cinéole, du 2-isopropylidène-5-méthylcyclohexanol, du linalol, de l’acétate de citronellyle et d’autres terpènes d’origine naturelle) EFSA

05.022 4-isopropylbenzaldéhyde 122-03-2 868 111 EFSA

05.023 2,6-diméthyloctanal 7779-07-9 273 112 JECFA

05.024 2-méthyloctanal 7786-29-0 270 113 JECFA

05.025 nonanal 124-19-6 101 114 Au moins 92%; composant secondaire: 4-8 % de 2-méthyloctanal JECFA

05.026 o-tolualdéhyde 529-20-4 EFSA

05.027 tolualdéhyde 1334-78-7 866 115 Au moins 95 % (somme des isomères o-, m- et p-) EFSA

05.028 m-tolualdéhyde 620-23-5 EFSA

05.029 p-tolualdéhyde 104-87-0 EFSA

05.030 phénylacétaldéhyde 122-78-1 1002 116 EFSA

05.031 heptanal 111-71-7 95 117 Au moins 92 %; composant secondaire 4-7 % de 2-méthylhexanal EFSA

05.032 tétradécanal 124-25-4 112 118 Au moins 85 %; composants secondaires: 10-12 % de dodécanal, d’hexadécanal et d’octadécanal JECFA

05.033 2-éthylhept-2-énal 10031-88-6 1216 120 1 EFSA

05.034 undécanal 112-44-7 107 121 Au moins 92 %; composant secondaire: 4-8% de 2-méthyldécanal JECFA

05.035 undéc-10-énal 112-45-8 330 122 JECFA

05.036 undéc-9-énal 143-14-6 329 123 JECFA

05.037 2-dodécénal 4826-62-4 1350 124 Au moins 93 %; composant secondaire: 3-4 % d’acide 2-dodécénoïque 2 EFSA

05.038 2-phénylpropanal 93-53-8 1467 126 EFSA

05.039 alpha-butylcinnamaldéhyde 7492-44-6 684 127 EFSA

05.040 alpha-pentylcinnamaldéhyde 122-40-7 685 128 EFSA

05.041 alpha-hexylcinnamaldéhyde 101-86-0 686 129 EFSA

05.042 p-tolylacétaldéhyde 104-09-6 1023 130 EFSA

05.043 2-(p-tolyl)propionaldéhyde 99-72-9 1471 131 EFSA

05.044 p-isopropylphénylacétaldéhyde 4395-92-0 1024 132 EFSA

05.045 3-(p-cuményl)-2-méthylpropionaldéhyde 103-95-7 1465 133 Au moins 90 %; composant secondaire: 5 % d’acide 3-(p-cuményl)-2-méthylpropionique EFSA

05.046 2-méthyl-4-phénylbutyraldéhyde 40654-82-8 1462 134 EFSA

05.047 4-hydroxybenzaldéhyde 123-08-0 956 558 EFSA

05.048 2-méthoxycinnamaldéhyde 1504-74-1 688 571 Au moins 94 %; composant secondaire: 3 % d’acide o-méthoxycinnamique EFSA

05.049 2-méthylbutyraldéhyde 96-17-3 254 575 JECFA

05.050 alpha-méthylcinnamaldéhyde 101-39-3 683 578 EFSA

05.051 3-(4-méthoxyphényl)-2-méthylprop-2-énal 65405-67-6 689 584 EFSA

05.052 2-méthyl-3-(p-tolyl)propionaldéhyde 41496-43-9 1466 587 EFSA

05.053 2,4,6-triméthyl-1,3,5-trioxane 123-63-7 594 SCF/CoE

05.055 salicylaldéhyde 90-02-8 897 605 EFSA

05.056 4-éthoxybenzaldéhyde 10031-82-0 879 626 EFSA

05.057 hexa-2(trans),4(trans)-diénal 142-83-6 1175 640 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 20 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 0,05 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 20 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 50 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 4 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.058 nona-2(trans),6(cis)-diénal 557-48-2 1186 659 Au moins 92 %; composant secondaire: 4-7 % de (E,E)-2,6-nonadiénal 2 EFSA

05.059 non-6(cis)-énal 2277-19-2 325 661 Au moins 90 %; composant secondaire: 6-9 % de trans-6-nonénal JECFA

05.060 oct-2-énal 2363-89-5 1363 663 Au moins 92 %; composants secondaires: 3-4 % d’acide 2-octénoïque et d’octanoate d’éthyle 2 EFSA

05.061 oct-6-énal 63826-25-5 664 EFSA

05.062 2-phénylcrotonaldéhyde 4411-89-6 1474 670 2 EFSA

05.064 tridéca-2(trans),4(cis),7(cis)-triénal 13552-96-0 1198 685 Au moins 71 %; composants secondaires: 14 % de 4-cis-7-cis-tridécadiénol; 6 % de 3-cis-7-cis-tridécadiénol, 5 % de 2-trans-7-cis-tridécadiénal et 3 % de 2-trans-4-trans-7-cis-tridécatriénal Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 15. 1 EFSA

05.066 4-éthoxy-3-méthoxybenzaldéhyde 120-25-2 703 EFSA

05.068 4-éthylbenzaldéhyde 4748-78-1 865 705 EFSA

05.069 2-méthylpentanal 123-15-9 260 706 JECFA

05.070 2-hepténal 2463-63-0 1360 730 2 SCF/CoE

05.071 nona-2,4-diénal 6750-03-4 1185 732 Au moins 89 %; composants secondaires: 5-6 % de 2,4-nonadién-1-ol et 1-2 % de 2-nonén-1-ol Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.072 trans-2-nonénal 18829-56-6 733 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-4 % d’acide 2-nonénoïque 2 CoE

05.073 hex-2(trans)-énal 6728-26-3 1353 748 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-4% d’acide 2-hexénoïque 2 CoE

05.074 2,6-diméthylhept-5-énal 106-72-9 349 2006 Au moins 85 %; composants secondaires: 9-10 % de 6-méthyl-5-heptén-2-one et 1-2 % de 2,6-diméthyl-6-hepténal JECFA

05.075 hex-3(cis)-énal 6789-80-6 316 2008 JECFA

05.076 déc-2-énal 3913-71-1 1349 2009 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-4 % d’acide 2-décénoïque 2 EFSA

05.077 2-méthylundécanal 110-41-8 275 2010 JECFA

05.078 tridéc-2-énal 7774-82-5 1359 2011 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-4 % d’acide 2-tridécénoïque 2 EFSA

05.079 citronellyloxyacétaldéhyde 7492-67-3 592 2012 Au moins 75 %; composants secondaires: 20-21 % de géranyloxyacétaldéhyde et 1-2 % de citronellol EFSA

05.080 3-phénylpropanal 104-53-0 645 2013 EFSA

05.081 2,4-décadiénal 2363-88-4 3135 2120 Au moins 89 %; composants secondaires: mélange des (cis, cis)-2,4-décadiénal, (cis, trans)-2,4-décadiénal et (trans, cis)-2,4-décadiénal (somme de tous les isomères: 95 %); acétone et isopropanol Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 5 (à l'exception de la catégorie 5.3 — pas plus de 10 mg/kg), pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 7,5 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 20 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.082 (Z,Z)-3,6-dodécadiénal 13553-09-8 2121 EFSA

05.084 hepta-2,4-diénal 4313-03-5 1179 729 Au moins 92 %; composants secondaires: 2-4 % de (E,Z)-2,4-heptadiénal et 2-4 % d'acide 2,4-heptadiénoïque Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 0,5 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 6 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 6 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.085 (Z)-hept-4-énal 6728-31-0 320 2124 Au moins 93 % de l’isomère Z de l’hept-4-énal; composant secondaire: 2-5 % de l’isomère E de l’hept-4-énal. JECFA

05.090 2-méthylpent-2-énal 623-36-9 1209 2129 Au moins 92 %; composants secondaires: 1,5-2,5 % de propionaldéhyde et 3,5-4,5 % d’acide propionique 1 EFSA

05.091 2-hydroxy-4-méthylbenzaldéhyde 698-27-1 898 2130 EFSA

05.094 3-(4-isopropylphényl)propionaldéhyde 7775-00-0 680 2261 85-90 % d’isomère p- et 5-10 % d’isomère o- EFSA

05.095 2-méthylcrotonaldéhyde 497-03-0 1201 2281 1 EFSA

05.096 4-décénal 30390-50-2 326 2297 JECFA

05.097 3-méthyl-2-phénylbutyraldéhyde 2439-44-3 1463 135 EFSA

05.098 p-menth-1-én-9-al 29548-14-9 971 10347 EFSA

05.099 5-méthyl-2-phénylhex-2-énal 21834-92-4 1472 10365 2 EFSA

05.100 4-méthyl-2-phénylpent-2-énal 26643-91-4 1473 10366 2 EFSA

05.101 penta-2,4-diénal 764-40-9 1173 11695 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.102 pent-2-énal 764-39-6 1364 10375 2 EFSA

05.103 3-phénylpent-4-énal 939-21-9 679 10378 EFSA

05.104 2,6,6-triméthylcyclohexa-1,3-diène-1-carbaldéhyde 116-26-7 977 10383 EFSA

05.105 2-butylbut-2-énal 25409-08-9 1214 10324 1 EFSA

05.106 myrténal 564-94-3 980 10379 Dans les catégories 1, 2, 3, 4.2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14.1, 14.2, 15 et 16 1 EFSA

05.107 2-isopropyl-5-méthylhex-2-énal 35158-25-9 1215 10361 1 EFSA

05.108 undéca-2,4-diénal 13162-46-4 1195 10385 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 5 (à l'exception de la catégorie 5.3 — pas plus de 10 mg/kg), pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.109 2-undécénal 2463-77-6 1366 11827 2 EFSA

05.110 2,4-diméthylbenzaldéhyde 15764-16-6 869 EFSA

05.111 octa-2(trans),6(trans)-diénal 56767-18-1 1182 10371 2 EFSA

05.112 2,6,6-triméthylcyclohex-1-ène-1-acétaldéhyde 472-66-2 978 10338 Au moins 92 %; composants secondaires: 2-3 % de bêta-cyclocitral, 0,5-1 % de bêta-ionone, 2-4 %de bêta-homocyclogéranate de méthyle et 0,6-1 %de bêta-homocyclogéranate d’éthyle EFSA

05.113 hex-4-énal 4634-89-3 319 10337 JECFA

05.114 4-méthylpent-2-énal 5362-56-1 1208 10364 2 EFSA

05.115 2-phénylpent-4-énal 24401-36-3 1476 10377 EFSA

05.116 3,5,5-triméthylhexanal 5435-64-3 269 10384 JECFA

05.118 4-méthoxycinnamaldéhyde 1963-36-6 687 11919 EFSA

05.119 (1R)-2,2,3-triméthylcyclopent-3-én-1-ylacétaldéhyde 4501-58-0 967 10325 EFSA

05.120 dodéca-2,6-diénal 21662-13-5 1197 2 EFSA

05.122 p-méthylcinnamaldéhyde 1504-75-2 682 10352 EFSA

05.123 (1R,2R,5S)-5-(isopropényl)-2-méthylcyclopentanecarboxaldéhyde 55253-28-6 968 EFSA

05.124 3-méthylcrotonaldéhyde 107-86-8 1202 10354 EFSA

05.125 dodéca-2,4-diénal 21662-16-8 1196 11758 Au moins 85 %; composant secondaire: 11-12 % d'isomère 2-trans-4-cis Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 5 (à l'exception de la catégorie 5.3 — pas plus de 10 mg/kg), pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.126 2-méthyloct-2-énal 49576-57-0 1217 10363 1 EFSA

05.127 octa-2(trans),4(trans)-diénal 30361-28-5 1181 11805 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.128 oct-5(cis)-énal 41547-22-2 323 Au moins 85 %; composant secondaire: 10-15 % de trans-5-octénal JECFA

05.129 2-méthoxybenzaldéhyde 135-02-4 10350 EFSA

05.134 2-méthyl-3-tolylpropionaldéhyde (mélange d’isomères o-, m- et p-) 587 Au moins 95 % (somme des isomères: p- 80 %, o- 10 % et m- 5 %) CoE

05.137 déc-4(cis)-énal 21662-09-9 Au moins 90 %; composant secondaire: au moins 5 % d’isomère trans EFSA

05.139 déc-9-énal 39770-05-3 1286 EFSA

05.140 déca-2(trans),4(trans)-diénal 25152-84-5 1190 2120 Au moins 89 %; composants secondaires: 3-4 % de (cis-cis)-, (cis-trans)- et (trans-cis)-2,4-décadiénal mélangés; 3-4 % d'acétone et traces d'isopropanol Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 5 (à l'exception de la catégorie 5.3 — pas plus de 10 mg/kg), pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 7 pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 7,5 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 20 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.141 déca-2,4,7-triénal 51325-37-2 1786 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.142 3,4-dihydroxybenzaldéhyde 139-85-5 10328 EFSA

05.143 2,5-diméthyl-2-vinylhex-4-énal 56134-05-5 EFSA

05.144 dodéc-2(trans)-énal 20407-84-5 Au moins 93 %; composant secondaire: 2-3 % d’acide 2-dodécénoïque 2 EFSA

05.147 2-éthylhexanal 123-05-7 10331 EFSA

05.148 farnesal 19317-11-4 1228 EFSA

05.149 glutaraldéhyde 111-30-8 EFSA

05.150 hept-2(trans)-énal 18829-55-5 1360 730 2 EFSA

05.152 hexadécanal 629-80-1 10336 EFSA

05.153 4-hydroxy-3,5-diméthoxybenzaldéhyde 134-96-3 1878 10340 EFSA

05.154 (E)-4-hydroxy-3,5-diméthoxycinnamaldéhyde 4206-58-0 10341 EFSA

05.155 4-hydroxy-3-méthoxycinnamaldéhyde (mélange d’isomères) 458-36-6 10342 EFSA

05.156 3-(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)propanal 80638-48-8 EFSA

05.157 isocyclocitral 1335-66-6 EFSA

05.158 3-méthoxybenzaldéhyde 591-31-1 10351 EFSA

05.159 p-méthoxyphénylacétaldéhyde 5703-26-4 EFSA

05.160 2-méthyldécanal 19009-56-4 EFSA

05.164 2-méthylhexanal 925-54-2 EFSA

05.166 4-méthylpentanal 1119-16-0 10369 EFSA

05.167 12-méthyltétradécanal 75853-50-8 EFSA

05.169 12-méthyltridécanal 75853-49-5 1229 EFSA

05.170 néral 106-26-3 1 EFSA

05.171 non-2-énal 2463-53-8 1362 733 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-4 % d’acide 2-nonénoïque 2 EFSA

05.172 nona-2(trans),6(trans)-diénal 17587-33-6 1187 2 EFSA

05.173 nona-2,4,6-triénal 57018-53-8 1785 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 20 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 25 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 25 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 15 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.174 pent-4-énal 2100-17-6 1619 EFSA

05.175 2-phénylpent-2-énal 3491-63-2 2 EFSA

05.179 (E)-tétradéc-2-énal 51534-36-2 1803 2 EFSA

05.182 2,6,6-triméthylcyclohex-2-ène-1-carboxaldéhyde 432-24-6 EFSA

05.183 4-(2,6,6-triméthylcyclohexényl)-2-méthylbutanal 73398-85-3 EFSA

05.184 undéc-2(trans)-énal 53448-07-0 2 EFSA

05.186 2,4-octadiénal 5577-44-6 11805 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 2 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.188 trans-3,7-diméthylocta-2,6-diénal 141-27-5 1 EFSA

05.189 2-hexénal 505-57-7 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-4 % d’acide 2-hexénoïque 2 EFSA

05.190 trans-2-octénal 2548-87-0 Au moins 92 %; composants secondaires: 3-4 % d’acide 2-octénoïque et d’octanoate d’éthyle 2 EFSA

05.191 trans-2-décénal 3913-81-3 Au moins 92%; composant secondaire: 3-4% d’acide 2-décénoïque 2 EFSA

05.192 3-hexénal 4440-65-7 1271 Au moins 80 % (somme des isomères cis et trans); composant secondaire: 18-20 % de trans-2-hexénal. EFSA

05.194 trans,trans-2,4-nonadiénal 5910-87-2 732 Au moins 89 %; composants secondaires: au moins 5 % de 2,4-nonadién-1-ol et 2-nonén-1-ol, et autres isomères du 2,4-nonadiénal Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 5, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 10 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.195 trans-2-tridécénal 7069-41-2 Au moins 92 %; composants secondaires: 2-5 % d’acide 2-tridécénoïque et 3-5 % de cis-2-tridécénal 2 EFSA

05.196 trans-2,trans-4-undécadiénal 30361-29-6 10385 Restrictions d'utilisation en tant que substance aromatisante: pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 1, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 3, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 4.2, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 5 (à l'exception de la catégorie 5.3 — pas plus de 10 mg/kg), pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 6, pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 7, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 8, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 9, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 10, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 11, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 12, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.1, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 14.2, pas plus de 3 mg/kg pour la catégorie 15, pas plus de 1 mg/kg pour la catégorie 16. 1 EFSA

05.198 2-méthyl-4-(2,6,6-triméthyl-2-cyclohexén-1-yl)-3-buténal 58102-02-6 EFSA

05.203 9-octadécénal 5090-41-5 1641 EFSA

05.208 Z-8-tétradécénal 169054-69-7 1640 EFSA

05.211 6-méthyloctanal 30689-75-9 EFSA

05.217 (Z)-5-décénal 21662-08-8 EFSA

05.218 16-octadécénal 56554-87-1 EFSA

05.219 3-méthylhexanal 19269-28-4 EFSA

05.220 (Z)-4-dodécénal 21944-98-9 1636 Au moins 94 % de (4Z)-dodécénal; composant secondaire: 3-4 % de dodécanal EFSA

05.221 6,6'-dihydroxy-5,5'-diméthoxybiphényl-3,3'-dicarbaldéhyde 2092-49-1 1881 EFSA

05.222 2-phényl-4-méthyl-2-hexénal 26643-92-5 2 EFSA

05.223 4-éthyloctanal 58475-04-0 1819 EFSA

05.224 (E)-4-hexénal 25166-87-4 1622 EFSA

05.225 6-méthylheptanal 63885-09-6 EFSA

05.226 (E)-4-undécénal 68820-35-9 EFSA

06.001 1,1-diéthoxyéthane 105-57-7 941 35 EFSA

06.002 5-hydroxy-2-phényl-1,3-dioxane 1708-40-3 838 36 Au moins 98 % (somme de 5-hydroxy-2-phényl-1,3-dioxane et de 2-phényl-4-hydroxyméthyl-1,3-dioxalane) EFSA

06.003 alpha,alpha-diméthoxytoluène 1125-88-8 837 37 EFSA

06.004 citral-diéthylacétal 7492-66-2 948 38 Au moins 98 % (somme des isomères, des hémiacétals et du citral) EFSA

06.005 citral-diméthylacétal 7549-37-3 944 39 Au moins 98% (somme des isomères, des hémiacétals et du citral) EFSA

06.006 1,1-diméthoxy-2-phényléthane 101-48-4 1003 40 EFSA

06.007 phénylacétaldéhyde-glycérylacétal 29895-73-6 1004 41 57 % de 5-hydroxyméthyl-2-phényl-1,3-dioxolane, 38 % de 5-hydroxy-2-phényl-1,3-dioxane EFSA

06.008 1,1-diméthoxyoctane 10022-28-3 942 42 EFSA

06.009 1,1-diméthoxydécane 7779-41-1 945 43 EFSA

06.010 1,1-diéthoxy-3,7-diméthyloctan-7-ol 7779-94-4 613 44 JECFA

06.011 1,1-diméthoxy-3,7-diméthyloctan-7-ol 141-92-4 612 45 JECFA

06.012 tolualdéhyde-glycérylacétal 1333-09-1 867 46 40 % de 5-hydroxydioxane, 60 % de 5-hydroxyméthyldioxalane EFSA

06.013 alpha-pentylcinnamaldéhyde-diméthylacétal 91-87-2 681 47 EFSA

06.014 cinnamaldéhyde-éthylèneglycolacétal 5660-60-6 648 48 EFSA

06.015 1,1-diméthoxyéthane 534-15-6 940 510 EFSA

06.016 1-phényléthoxy-1-propoxyéthane 7493-57-4 1000 511 EFSA

06.017 (diéthoxyméthyl)benzène 774-48-1 517 EFSA

06.019 1-benzyloxy-1-(2-méthoxyéthoxy)éthane 7492-39-9 840 523 EFSA

06.020 1,1-diéthoxydécane 34764-02-8 531 SCF/CoE

06.021 1,1-diéthoxyheptane 688-82-4 553 SCF/CoE

06.023 1,1-diéthoxyhexane 3658-93-3 557 SCF/CoE

06.024 1,1-diisobutoxy-2-phényléthane 68345-22-2 1006 595 EFSA

06.025 1,1-diéthoxynona-2,6-diène 67674-36-6 946 660 2 EFSA

06.027 4,5-diméthyl-2-benzyl-1,3-dioxolane 5468-06-4 1005 669 Au moins 93 %; composant secondaire: 2-3% de butane-2,3-diol EFSA

06.028 1,1-diméthoxyheptane 10032-05-0 947 2015 EFSA

06.029 heptanal-glycérylacétal (mélange de 1,2-acétal et de 1,3-acétal) 72854-42-3 912 2016 Mélange d’acétals (56-58 % de dioxolane, 37-39 % de dioxane) et de 1-2 % d’heptanal n’ayant pas réagi EFSA

06.030 1,1-diméthoxy-2-phénylpropane 90-87-9 1468 2017 EFSA

06.031 1,1-diéthoxyhex-2-ène 54306-00-2 1383 2135 2 EFSA

06.032 4-méthyl-2-phényl-1,3-dioxolane 2568-25-4 839 2226 EFSA

06.033 1,1-dibutoxyéthane 871-22-7 2341 SCF/CoE

06.034 1,1-dipropoxyéthane 105-82-8 2342 SCF/CoE

06.035 citral-propylèneglycolacétal 10444-50-5 2343 SCF/CoE

06.036 1-butoxy-1-(2-phényléthoxy)éthane 64577-91-9 1001 10007 EFSA

06.037 1,1-diéthoxyhept-4-ène (cis et trans) 1192738-48-9 949 10011 EFSA

06.038 4,4-diméthoxybutan-2-one 5436-21-5 593 10029 JECFA

06.039 1,2-bis[(1-éthoxy)éthoxy]propane 67715-79-1 927 EFSA

06.040 1,2,3-tris[(1-éthoxy)éthoxy]propane 67715-82-6 913 11930 EFSA

06.041 1-isobutoxy-1-éthoxy-2-méthylpropane 10055 EFSA

06.042 1-isobutoxy-1-éthoxy-3-méthylbutane 85136-40-9 10057 EFSA

06.043 1-isoamyloxy-1-éthoxypropane 238757-30-7 10038 EFSA

06.044 1-isobutoxy-1-éthoxypropane 67234-04-2 10058 EFSA

06.045 1-isobutoxy-1-isopentyloxy-2-méthylpropane 10061 EFSA

06.046 1-isobutoxy-1-isopentyloxy-3-methylbutane 10060 EFSA

06.047 1-isopentyloxy-1-propoxyéthane 238757-63-6 10065 EFSA

06.048 1-isopentyloxy-1-propoxypropane 238757-65-8 10066 EFSA

06.049 1-butoxy-1-(2-méthylbutoxy)éthane 77249-20-8 EFSA

06.050 1-butoxy-1-éthoxyéthane 57006-87-8 10003 EFSA

06.051 1,1-di(2-méthylbutoxy)éthane 13535-43-8 EFSA

06.052 1,1-diisobutoxy-2-méthylpropane 13262-24-3 10025 EFSA

06.053 1,1-diisobutoxyéthane 5669-09-0 10023 EFSA

06.054 1,1-diisobutoxypentane 13262-27-6 10026 EFSA

06.055 1,1-diisopentyloxyéthane 13002-09-0 1729 10028 EFSA

06.057 1,1-diéthoxy-2-méthylbutane 3658-94-4 10013 EFSA

06.058 1,1-diéthoxy-2-méthylpropane 1741-41-9 10015 EFSA

06.059 1,1-diéthoxy-3-méthylbutane 3842-03-3 1730 10014 EFSA

06.061 1,1-diéthoxybutane 3658-95-5 10009 EFSA

06.062 1,1-diéthoxydodécane 53405-98-4 EFSA

06.063 (Z)-1,1-diéthoxyhex-3-ène 73545-18-3 EFSA

06.064 diéthoxyméthane 462-95-3 10012 EFSA

06.065 1,1-diéthoxynonane 54815-13-3 10016 EFSA

06.066 1,1-diéthoxyoctane 54889-48-4 EFSA

06.067 1,1-diéthoxypentane 3658-79-5 10017 EFSA

06.069 1,1-diéthoxypropane 4744-08-5 10018 EFSA

06.070 1,1-diéthoxyundécane 53405-97-3 EFSA

06.071 1,1-dihexyloxyéthane 5405-58-3 10022 EFSA

06.072 1,1-diméthoxyhex-2(trans)-ène 18318-83-7 1728 2 EFSA

06.073 1,1-diméthoxyhexane 1599-47-9 EFSA

06.074 diméthoxyméthane 109-87-5 10031 EFSA

06.075 1,1-diméthoxypentane 26450-58-8 EFSA

06.076 1,1-diméthoxypropane 4744-10-9 EFSA

06.077 2,4-diméthyl-1,3-dioxolane 3390-12-3 1711 EFSA

06.078 1,1-diphénéthoxyéthane 122-71-4 EFSA

06.079 1-éthoxy-1-(2-méthylbutoxy)éthane 13602-09-0 10040 EFSA

06.080 1-éthoxy-1-(2-phényléthoxy)éthane 2556-10-7 10049 EFSA

06.081 (Z)-1-éthoxy-1-(3-hexényloxy)éthane 28069-74-1 943 10034 EFSA

06.082 1-éthoxy-1-hexyloxyéthane 54484-73-0 11948 EFSA

06.083 1-éthoxy-1-isopentyloxyéthane 13442-90-5 10037 EFSA

06.084 1-éthoxy-1-méthoxyéthane 10471-14-4 10039 EFSA

06.085 1-éthoxy-1-pentyloxyéthane 13442-89-2 10046 EFSA

06.086 1-éthoxy-1-propoxyéthane 20680-10-8 10050 EFSA

06.087 2,4-diméthyl-1,3-dioxolane-2-acétate d’éthyle 6290-17-1 1715 EFSA

06.088 2-éthyl-4-méthyl-1,3-dioxolane 4359-46-0 EFSA

06.089 2-hexyl-4,5-diméthyl-1,3-dioxolane 6454-22-4 1712 EFSA

06.090 4-hydroxyméthyl-2-méthyl-1,3-dioxolane 3773-93-1 EFSA

06.091 1-isobutoxy-1-éthoxyéthane 6986-51-2 10054 EFSA

06.092 1-isobutoxy-1-isopentyloxyéthane 75048-15-6 10059 EFSA

06.094 4-méthyl-2-pentyl-1,3-dioxolane 1599-49-1 928 EFSA

06.095 4-méthyl-2-propyl-1,3-dioxolane 4352-99-2 EFSA

06.096 triéthoxyméthane 122-51-0 10903 EFSA

06.097 1,1,3-triéthoxypropane 7789-92-6 10075 EFSA

06.098 2,2,4-triméthyl-1,3-dioxolane 1193-11-9 929 11423 EFSA

06.100 1,1-dipentyloxyéthane 13002-08-9 10032 EFSA

06.102 2-hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane 1708-36-7 2016 EFSA

06.104 vanilline-propylèneglycolacétal 68527-74-2 1882 EFSA

06.105 3-méthyl-1,1-diisopentyloxybutane 13285-51-3 10070 EFSA

06.106 2-méthyl-1,1-diisopentyloxypropane 13112-63-5 10071 EFSA

06.107 1-(2-méthylbutoxy)-1-isopentyloxyéthane 13548-84-0 10068 EFSA

06.109 8,8-diéthoxy-2,6-diméthyloct-2-ène 71662-17-4 EFSA

06.111 1-éthoxy-1-méthoxypropane 127248-84-4 EFSA

06.114 1-hexyloxy-1-isopentyloxyéthane 233665-90-2 EFSA

06.115 1-isopentyloxy-1-pentyloxyéthane 13442-92-7 EFSA

06.120 DL-menthone-1,2-glycérolcétal 63187-91-7 446 JECFA

06.123 1-butoxy-1-isopentyloxyéthane 238757-27-2 10004 EFSA

06.124 1,1-diisobutoxy-3-méthylbutane 13439-98-0 10024 EFSA

06.125 1,1-diisobutoxypropane 13002-11-4 10027 EFSA

06.128 1-éthoxy-1-pentyloxybutane 3658-92-2 10045 EFSA

06.129 1-éthoxy-2-méthyl-1-isopentyloxypropane 253679-74-2 10043 EFSA

06.130 1-éthoxy-2-méthyl-1-propoxypropane 238757-42-1 10044 EFSA

06.131 1-éthoxy-1-(3-méthylbutoxy)-3-méthylbutane 238757-35-2 10042 EFSA

06.132 vanilline-butan-2,3-diolacétal (mélange de stéréoisomères) 63253-24-7 960 EFSA

06.133 l-menthone-1,2-glycérolcétal 563187-91-7 445 JECFA

06.135 2-isobutyl-4-méthyl-1,3-dioxolane 18433-93-7 1732 EFSA

06.136 6-isopropyl-3,9-diméthyl-1,4-dioxyspiro[4.5]décan-2-one 831213-72-0 1859 Somme des isomères 98%, dont au moins 60-70 % de (3S,5R,6S,9R)-6-isopropyl-3,9-diméthyl-1,4-dioxyspiro[4.5]décan-2-one EFSA

06.137 acétaldéhyde-éthylisopropylacétal 25334-93-4 EFSA

07.001 2-oxopropanal 78-98-8 937 105 EFSA

07.002 heptan-2-one 110-43-0 283 136 JECFA

07.003 heptan-3-one 106-35-4 285 137 JECFA

07.004 acétophénone 98-86-2 806 138 EFSA

07.005 vanillylacétone 122-48-5 730 139 EFSA

07.007 alpha-ionone 127-41-3 388 141 2 JECFA/ EFSA

07.008 bêta-ionone 14901-07-6 389 142 2 JECFA/EFSA

07.009 méthyl-alpha-ionone 7779-30-8 398 143 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-6 % de méthyl-bêta-ionone 2 JECFA/ EFSA

07.010 méthyl-bêta-ionone 127-43-5 399 144 Au moins 88 %; composants secondaires: 7-10 % d’alpha-isométhylionone et de bêta-isométhylionone 2 JECFA/ EFSA

07.011 4-(2,5,6,6-tétraméthyl-2-cyclohexényl)-3-butén-2-one 79-69-6 403 145 2 JECFA/ EFSA

07.012 carvone 99-49-0 380 146 SCF/CoE

07.013 méthyl-2-naphtylcétone 93-08-3 811 147 EFSA

07.014 maltol 118-71-8 1480 148 2 EFSA

07.015 6-méthylhept-5-én-2-one 110-93-0 1120 149 EFSA

07.016 undécan-2-one 112-12-9 296 150 JECFA

07.017 4-méthylpentan-2-one 108-10-1 301 151 JECFA

07.018 hexane-2,3-dione 3848-24-6 412 152 Au moins 93 %; composants secondaires: 2-3% d’hexanediones JECFA

07.019 octan-2-one 111-13-7 288 153 JECFA

07.020 nonan-2-one 821-55-6 292 154 JECFA

07.021 undéca-2,3-dione 7493-59-6 417 155 JECFA

07.022 4-méthylacétophénone 122-00-9 807 156 EFSA

07.023 2,4-diméthylacétophénone 89-74-7 809 157 EFSA

07.024 4-phénylbut-3-én-2-one 122-57-6 820 158 2 EFSA

07.025 4-méthyl-1-phénylpentan-2-one 5349-62-2 828 159 EFSA

07.026 4-(p-tolyl)butan-2-one 7774-79-0 817 160 EFSA

07.027 3-méthyl-4-phénylbut-3-én-2-one 1901-26-4 821 161 2 EFSA

07.028 benzoïne 119-53-9 836 162 EFSA

07.029 4-(4-méthoxyphényl)butan-2-one 104-20-1 818 163 EFSA

07.030 1-(4-méthoxyphényl)pent-1-én-3-one 104-27-8 826 164 2 EFSA

07.031 pipéronylacétone 55418-52-5 165 SCF/CoE

07.032 benzophénone 119-61-9 831 166 EFSA

07.033 isojasmone 11050-62-7 1115 167 2 EFSA

07.034 2-hexylidènecyclopentan-1-one 17373-89-6 1106 EFSA

07.035 tétraméthyléthylcyclohexénone (mélange d’isomères) 17369-60-7 1111 168 EFSA

07.036 alpha-isométhylionone 127-51-5 404 169 2 JECFA

07.038 4-méthoxyacétophénone 100-06-1 810 570 EFSA

07.040 1-phénylpropan-1-one 93-55-0 824 599 EFSA

07.041 bêta-isométhylionone 79-89-0 650 Mélange d'isomères E/Z [(50-70 % (E) et 30-50 % (Z)] EFSA

07.042 4-isopropylacétophénone 645-13-6 808 651 EFSA

07.044 pent-3-én-2-one 625-33-2 1124 666 1 EFSA

07.045 2,2,6-triméthylcyclohexanone 2408-37-9 1108 686 EFSA

07.046 vanillylidèneacétone 1080-12-2 732 691 2 EFSA

07.047 maltol éthylique 4940-11-8 1481 692 EFSA

07.048 4-hexén-3-one 2497-21-4 1125 718 1 EFSA

07.049 1-(4-méthoxyphényl)-4-méthylpent-1-én-3-one 103-13-9 829 719 2 EFSA

07.050 acétone 67-64-1 139 737 JECFA

07.051 3-hydroxybutan-2-one 513-86-0 405 749 JECFA

07.052 diacétyle 431-03-8 408 752 JECFA

07.053 butan-2-one 78-93-3 278 753 JECFA

07.054 pentan-2-one 107-87-9 279 754 JECFA

07.055 4-(p-hydroxyphényl)butan-2-one 5471-51-2 728 755 EFSA

07.056 3-méthylcyclopentane-1,2-dione 80-71-7 418 758 JECFA

07.057 3-éthylcyclopentane-1,2-dione 21835-01-8 419 759 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-10 % de 3-éthylcyclopentane-1,2-dione (forme énolique) JECFA

07.058 heptan-4-one 123-19-3 287 2034 JECFA

07.059 p-menthan-3-one 10458-14-7 1 EFSA

07.060 pentane-2,3-dione 600-14-6 410 2039 Au moins 93 %; composant secondaire: 2-3 % de 2,5-diéthylcyclohexadiène-1,4-dione (dimère de la 2,3-pentadione) JECFA

07.061 allyl-alpha-ionone 79-78-7 401 2040 2 JECFA/EFSA

07.062 octan-3-one 106-68-3 290 2042 JECFA

07.063 4-méthylpentane-2,3-dione 7493-58-5 411 2043 JECFA

07.064 heptane-2,3-dione 96-04-8 415 2044 JECFA

07.065 5-hydroxyoctan-4-one 496-77-5 416 2045 JECFA

07.067 2R,5S-isopulégone 29606-79-9 754 2051 4 EFSA

07.069 tétrahydropseudoionone 4433-36-7 1121 2053 EFSA

07.070 3-benzylheptan-4-one 7492-37-7 830 2140 EFSA

07.071 octane-4,5-dione 5455-24-3 2141 EFSA

07.072 6-méthylheptan-3-one 624-42-0 2143 EFSA

07.075 3,4-diméthylcyclopentane-1,2-dione 13494-06-9 420 2234 JECFA

07.076 3,5-diméthylcyclopentane-1,2-dione 13494-07-0 421 2235 JECFA

07.077 hexane-3,4-dione 4437-51-8 413 2255 JECFA

07.078 d,l-isomenthone 491-07-6 430 2259 JECFA

07.079 1-phénylpropane-1,2-dione 579-07-7 833 2275 EFSA

07.080 3-méthylcyclohexane-1,2-dione 3008-43-3 425 2311 JECFA

07.081 oct-1-én-3-one 4312-99-6 1148 2312 1 EFSA

07.082 oct-2-én-4-one 4643-27-0 1129 2313 1 EFSA

07.083 bêta-damascone 23726-92-3 384 2340 Au moins 90 %; composants secondaires: 5-8 % d’alpha-damascone et de delta-damascone 2 JECFA/EFSA

07.084 pentan-3-one 96-22-0 2350 EFSA

07.086 1,3-diphénylpropan-2-one 102-04-5 832 11839 EFSA

07.087 4-méthoxyphénylacétone 122-84-9 813 11836 EFSA

07.088 méthyl-delta-ionone 7784-98-7 400 11852 2 JECFA/EFSA

07.089 nootkatone 4674-50-4 1398 11164 Au moins 93 %; composant secondaire: 3-4 % de dihydronootkatone 2 EFSA

07.090 1-hydroxybutan-2-one 5077-67-8 1717 11102 EFSA

07.091 gamma-ionone 79-76-5 390 2 JECFA/EFSA

07.092 p-menthan-2-one 499-70-7 375 11128 JECFA

07.093 5-méthylhexane-2,3-dione 13706-86-0 414 11148 JECFA

07.094 3-méthyl-2-[pent-2-(cis)ényl]cyclopent-2-én-1-one 488-10-8 1114 11786 2 EFSA

07.095 2-(sec-butyl)cyclohexanone 14765-30-1 1109 11044 Au moins 94 %; composant secondaire: 2-2,5 % de 2-isobutylcyclohexanone EFSA

07.096 hexan-3-one 589-38-8 281 11097 JECFA

07.097 3-(hydroxyméthyl)octan-2-one 59191-78-5 1839 11113 Au moins 90 %; composant secondaire: 7 % de 3-méthylène-2-octanone EFSA

07.098 3-méthylcyclohex-2-én-1-one 1193-18-6 1107 11134 EFSA

07.099 6-méthylhepta-3,5-dién-2-one 1604-28-0 1134 11143 Mélange de stéréo-isomères E/Z: 60-90 % (E) EFSA

07.100 5-méthylhex-5-én-2-one 3240-09-3 1119 11150 EFSA

07.101 4-méthylpent-3-én-2-one 141-79-7 1131 11853 EFSA

07.102 pent-1-én-3-one 1629-58-9 1147 11179 1 EFSA

07.103 tridécan-2-one 593-08-8 298 11194 JECFA

07.104 hept-2-én-4-one 4643-25-8 1126 11093 1 EFSA

07.105 hept-3-én-2-one 1119-44-4 1127 11094 1 EFSA

07.106 5-méthylhex-3-én-2-one 5166-53-0 1132 11149 1 EFSA

07.107 oct-3-én-2-one 1669-44-9 1128 11170 Au moins 94 %; composant secondaire: 4-6 % de 4-octén-2-one 1 EFSA

07.108 bêta-damascénone 23696-85-7 387 11197 2 JECFA/ EFSA

07.109 2,6,6-triméthylcyclohex-2-ène-1,4-dione 1125-21-9 1857 11200 2 EFSA

07.112 3-méthyl-2-cyclopentén-3-one 2758-18-1 1105 11137 2 EFSA

07.113 nonan-3-one 925-78-0 294 11160 JECFA

07.114 6,10,14-triméthylpentadéca-5,9,13-trién-2-one 762-29-8 1123 11206 EFSA

07.115 3,4-déhydrodihydro-bêta-ionone 20483-36-7 396 11057 Au moins 70 %; composant secondaire: 25-27 % de tétrahydroionone JECFA

07.117 3-éthyl-2-hydroxy-4-méthylcyclopent-2-én-1-one 42348-12-9 422 11077 JECFA

07.118 5-éthyl-2-hydroxy-3-méthylcyclopent-2-én-1-one 53263-58-4 423 11078 JECFA

07.119 2-hydroxycyclohex-2-én-1-one 10316-66-2 424 11046 JECFA

07.120 2-hydroxy-3,5,5-triméthylcyclohex-2-én-1-one 4883-60-7 426 11198 JECFA

07.121 déc-3-én-2-one 10519-33-2 1130 11751 1 EFSA

07.122 2,6-diméthylheptan-4-one 108-83-8 302 11914 Au moins 80 %; composant secondaire: 15-17 % de 4,6-diméthyl-2-heptanone JECFA

07.123 géranylacétone 3796-70-1 1122 11088 EFSA

07.124 2-hydroxyacétophénone 118-93-4 727 11784 EFSA

07.125 3-hydroxypentan-2-one 3142-66-3 409 11115 JECFA

07.126 3,5,5-triméthylcyclohex-2-én-1-one 78-59-1 1112 11918 EFSA

07.128 dihydrocarvone 7764-50-3 377 11703 Au moins 77 %; composants secondaires: 10-15 % de dihydrocarvéol, 5-6 % de carvone et 2-3 % de carvéol JECFA

07.129 3-méthyl-5-propylcyclohex-2-én-1-one 3720-16-9 1113 EFSA

07.131 dihydro-bêta-ionone 17283-81-7 394 11060 JECFA

07.132 dihydro-alpha-ionone 31499-72-6 393 11059 JECFA

07.135 2,4-dihydroxyacétophénone 28631-86-9 729 11884 23-25 % d’isomère 2,3-; 19-22 % d’isomère 2,4-; 19-20 % d’isomère 2,5-; 20-21 % d’isomère 3,4- et 15-18 % d’isomère 3,5- EFSA

07.136 4,4a,5,6-tétrahydro-7-méthylnaphtalén-2(3H)-one 34545-88-5 1405 2 EFSA

07.137 pentadécan-2-one 2345-28-0 299 11808 JECFA

07.139 5-méthylhept-2-én-4-one 81925-81-7 1133 1 EFSA

07.140 3-méthyl-2-pentylcyclopent-2-én-1-one 1128-08-1 1406 2 EFSA

07.142 acétovanillone 498-02-2 11035 EFSA

07.146 d-carvone 2244-16-8 380.1 JECFA

07.147 l-carvone 6485-40-1 380.2 JECFA

07.148 cyclohexanone 108-94-1 1100 11047 EFSA

07.149 cyclopentanone 120-92-3 1101 11050 EFSA

07.150 décan-2-one 693-54-9 11055 EFSA

07.151 décan-3-one 928-80-3 1118 11056 EFSA

07.152 3,3-diéthoxybutan-2-one 51933-13-2 EFSA

07.153 (4R,4aS,6R,8aS)-1,10-dihydronootkatone 20489-53-6 1407 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-6 % de nootkatone EFSA

07.154 1-(3,5-diméthoxy-4-hydroxyphényl)propan-1-one 5650-43-1 11106 EFSA

07.156 2,6-diméthyloct-6-én-3-one (mélange d’isomères E et Z) 90975-15-8 EFSA

07.157 6,10-diméthylundécan-2-one 1604-34-8 11068 EFSA

07.158 dodécan-2-one 6175-49-1 11069 EFSA

07.159 d-fenchone 4695-62-9 1396 551 EFSA

07.160 heptadécan-2-one 2922-51-2 11089 EFSA

07.161 hex-1-én-3-one 1629-60-3 1 EFSA

07.162 hex-5-én-2-one 109-49-9 EFSA

07.164 4-hydroxy-3,5-diméthoxyacétophénone 2478-38-8 11105 EFSA

07.165 4-hydroxy-4-méthylpentan-2-one 123-42-2 EFSA

07.167 4-hydroxyhexan-3-one 4984-85-4 11108 EFSA

07.168 2-hydroxypipéritone 490-03-9 EFSA

07.169 1-hydroxypropan-2-one 116-09-6 11101 EFSA

07.170 époxyde de bêta-ionone 23267-57-4 1571 11202 2 EFSA

07.171 isopinocamphone 18358-53-7 1868 11125 EFSA

07.172 4-isopropylcyclohex-2-én-1-one 500-02-7 1110 11127 EFSA

07.175 p-menth-1-én-3-one 89-81-6 435 2052 Au moins 94 %; composants secondaires: 2-3 % de menthol et de menthone JECFA

07.176 trans-menthone 89-80-5 429 2035 JECFA

07.177 7-méthyl-3-octén-2-one 33046-81-0 1135 Au moins 94 %; composants secondaires: 2-4 % de 7-méthyl-4-octén-2-one, de 5-6-diméthyl-3-heptén-2-one et de 3-nonén-2-one 1 EFSA

07.178 3-méthylbutan-2-one 563-80-4 11131 EFSA

07.179 2-méthylcyclohexanone 583-60-8 1102 EFSA

07.180 3-méthylcyclohexanone 591-24-2 1103 EFSA

07.181 6-méthylheptan-2-one 928-68-7 11146 EFSA

07.182 5-méthylheptan-3-one 541-85-5 EFSA

07.184 3-méthylnona-2,4-dione 113486-29-6 2032 4 JECFA/EFSA

07.185 3-méthylpentan-2-one 565-61-7 11157 EFSA

07.187 non-2-én-4-one 32064-72-5 11162 1 EFSA

07.188 non-3-én-2-one 14309-57-0 1136 11163 1 EFSA

07.189 nonan-4-one 4485-09-0 11161 EFSA

07.190 octa-1,5-dién-3-one 65213-86-7 1848 Mélange de stéréoisomères: 60-90 % de l’isomère E et 10-40 % de l’isomère Z EFSA

07.193 1-phénylbutan-1-one 495-40-9 EFSA

07.194 4-phénylbutan-2-one 2550-26-7 11182 EFSA

07.195 1-phénylpropan-2-one 103-79-7 11042 EFSA

07.196 pin-2-én-4-one 80-57-9 1870 11186 EFSA

07.198 pseudoionone 141-10-6 11191 EFSA

07.199 tétradécan-2-one 2345-27-9 11192 EFSA

07.200 4-(2,5,6,6-tétraméthyl-1-cyclohexényl)but-3-én-2-one 79-70-9 2 EFSA

07.201 tridéc-12-én-2-one 60437-21-0 EFSA

07.202 2,6,6-triméthylcyclohex-2-én-1-one 20013-73-4 EFSA

07.203 3,3,5-triméthylcyclohexan-1-one 873-94-9 EFSA

07.204 3,3,6-triméthylhepta-1,5-dién-4-one 546-49-6 EFSA

07.205 6,10,14-triméthylpentadécan-2-one 502-69-2 11205 EFSA

07.206 4-(2,3,6-triméthylphényl)but-3-én-2-one 56681-06-2 2 EFSA

07.210 1-nonén-3-one 24415-26-7 1 EFSA

07.214 alpha-méthylnaphtylcétone 941-98-0 EFSA

07.215 d-camphre 464-49-3 1395 140 Pas plus de 16 mg/kg pour la catégorie 1; pas plus de 50 mg/kg pour les catégories 2 et 8; pas plus de 20 mg/kg pour la catégorie 3; pas plus de 100 mg/kg pour les catégories 5, 6, 7, 12 et 15; pas plus de 50 mg/l pour la catégorie 14.1; pas plus de 50 mg/l pour la catégorie 14.2 (sauf dans l’élixir du Suédois: pas plus de 850 mg/l). EFSA

07.219 trans-3-méthyl-2-(2-pentényl)-2-cyclopentén-1-one 6261-18-3 2 EFSA

07.224 trans-1-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)but-2-én-1-one 23726-91-2 Au moins 90 %; composants secondaires: 2-4 % d'alpha-damascone et 2-4 % de delta-damascone EFSA

07.234 1-(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)-3-décanone 27113-22-0 2021 EFSA

07.236 (Z)-5-octén-2-one 22610-86-2 11171 EFSA

07.238 3-hydroxy-2-octanone 37160-77-3 EFSA

07.239 [R-(E)]-5-isopropyl-8-méthylnona-6,8-dién-2-one 2278-53-7 1840 EFSA

07.240 2-méthylheptan-3-one 13019-20-0 1156 EFSA

07.242 3-hydroxy-4-phénylbutan-2-one 5355-63-5 2041 Au moins 93 %; composant secondaire: 3-5% de 4-hydroxy-4-phénylbutan-2-one EFSA

07.243 4-hydroxyacétophénone 99-93-4 EFSA

07.244 (6E)-méthyl-3-heptén-2-one 20859-10-3 1138 1 EFSA

07.247 (E,E)-3,5-octadién-2-one 30086-02-3 1139 1 EFSA

07.248 octane-2,3-dione 585-25-1 EFSA

07.249 undécan-6-one 927-49-1 1155 EFSA

07.254 2-méthoxyacétophénone 579-74-8 EFSA

07.255 l-pipéritone 4573-50-6 1856 EFSA

07.256 (E)- et (Z)-4,8-diméthyl-3,7-nonadién-2-one 817-88-9 1137 Au moins 94 %; composant secondaire: 3-4 % de 4,8-diméthyl-3,7-nonadién-2-ol 1 EFSA

07.257 2-(3,7-diméthyl-2,6-octadiényl)cyclopentanone 68133-79-9 1117 EFSA

07.258 6-méthyl-3-heptén-2-one 2009-74-7 1 EFSA

07.259 2-méthylacétophénone 577-16-2 2044 EFSA

07.260 3-hydroxy-5-méthyl-2-hexanone 163038-04-8 EFSA

07.261 4-méthyl-3-heptén-5-one 22319-31-9 1 EFSA

07.262 9- décén-2-one 35194-30-0 EFSA

08.001 acide formique 64-18-6 79 1 JECFA

08.002 Acide acétique 64-19-7 81 2 JECFA

08.003 acide propionique 79-09-4 84 3 JECFA

08.004 acide lactique 50-21-5 930 4 EFSA

08.005 acide butyrique 107-92-6 87 5 JECFA

08.006 acide 2-méthylpropionique 79-31-2 253 6 JECFA

08.007 acide valérique 109-52-4 90 7 JECFA

08.008 acide 3-méthylbutyrique 503-74-2 259 8 JECFA

08.009 acide hexanoïque 142-62-1 93 9 JECFA

08.010 acide octanoïque 124-07-2 99 10 JECFA

08.011 acide décanoïque 334-48-5 105 11 JECFA

08.012 acide dodécanoïque 143-07-7 111 12 Au moins 90 %; composants secondaires: 3-6 % d’acide tétradécanoïque, 2-5 % d’acide décanoïque, 1-2 % d’acide hexadécanoïque JECFA

08.013 acide oléique 112-80-1 333 13 Au moins 90 %; composants secondaires: 5-7 % d’acide palmitique et autres acides gras JECFA

08.014 acide hexadécanoïque 57-10-3 115 14 Au moins 80 %; composants secondaires: 8-11 % d’acide octadécanoïque, 5-7 % d’acide tétradécanoïque, 3-5 % d’acide heptadécanoïque et < 1 % d’acide pentadécanoïque JECFA

08.015 acide octadécanoïque 57-11-4 116 15 Au moins 40 %; composants secondaires: 5-50 % d’acide hexadécanoïque, < 3 % d’acide tétradécanoïque, < 5 % d’acide 9-octadécénoïque, < 3 % d’acide heptadécanoïque, < 2 % d’acide icosanoïque et < 1 % d’acide pentadécanoïque JECFA

08.016 acide tétradécanoïque 544-63-8 113 16 Au moins 94 %; composants secondaires: 2-4 % d’acide hexadécanoïque et 1-3 % d’acide dodécanoïque JECFA

08.017 acide l-malique 6915-15-7 619 17 JECFA

08.018 acide tartrique 133-37-9 621 18 JECFA

08.019 acide pyruvique 127-17-3 936 19 EFSA

08.021 acide benzoïque 65-85-0 850 21 EFSA

08.022 acide cinnamique 621-82-9 657 22 EFSA

08.023 acide 4-oxovalérique 123-76-2 606 23 JECFA

08.024 acide succinique 110-15-6 24 CoE

08.025 acide fumarique 110-17-8 618 25 JECFA

08.026 acide adipique 124-04-9 623 26 JECFA

08.028 acide heptanoïque 111-14-8 96 28 JECFA

08.029 acide nonanoïque 112-05-0 102 29 JECFA

08.031 acide 2-méthylvalérique 97-61-0 261 31 JECFA

08.032 acide 3-phénylpropionique 501-52-0 646 32 EFSA

08.033 acide prop-1-ène-1,2,3-tricarboxylique 499-12-7 627 33 JECFA

08.034 acide cyclohexylacétique 5292-21-7 965 34 EFSA

08.035 acide 2-méthylhexanoïque 4536-23-6 265 582 JECFA

08.036 acide citronellique 502-47-6 1221 616 Au moins 90 %; composants secondaires: 5-8 % de citronellal, d’esters acétiques de citronellyle, de néryle et de géranyle ainsi que d’autres terpènes d’origine naturelle EFSA

08.037 acide 2-oxoglutarique 328-50-7 634 653 JECFA

08.038 acide phénylacétique 103-82-2 1007 672 EFSA

08.039 acide undéc-10-énoïque 112-38-9 331 689 JECFA

08.040 acide 4-hydroxybenzoïque 99-96-7 957 693 EFSA

08.041 acide octadéca-9,12-diénoïque 60-33-3 332 694 44-46 % d’acide linolénique, 18-20 % d’acide linoléique, 22-25 % d’acides stéarique et oléique ainsi que 7-8 % d’acide palmitique JECFA

08.042 acide undécanoïque 112-37-8 108 696 JECFA

08.043 acide vanillique 121-34-6 959 697 EFSA

08.044 acide (2E),4-diméthylpent-2-énoïque 21016-46-6 1211 744 Au moins 92 %; composant secondaire: 5-7 % d’acide 4-méthyl-2-méthylènevalérique EFSA

08.045 acide 2-éthylbutyrique 88-09-5 257 2001 JECFA

08.046 acide 2-méthylbutyrique 116-53-0 255 2002 JECFA

08.047 acide 2-méthylheptanoïque 1188-02-9 1212 2003 EFSA

08.048 acide pent-4-énoïque 591-80-0 314 2004 JECFA

08.049 acide phénoxyacétique 122-59-8 1026 2005 EFSA

08.050 acide hex-3-énoïque 4219-24-3 317 2256 JECFA

08.051 acide 3-méthyl-2-oxobutyrique 759-05-7 631 2262 JECFA

08.052 acide 4-méthyl-2-oxovalérique 816-66-0 633 2263 JECFA

08.053 acide malonique 141-82-2 2264 EFSA

08.054 acide hex-2(trans)-énoïque 13419-69-7 1361 11777 EFSA

08.055 acide 2-méthyl-2-penténoïque 3142-72-1 1210 11680 EFSA

08.056 acide 3-méthylvalérique 105-43-1 262 10149 JECFA

08.057 acide 4-méthylvalérique 646-07-1 264 10150 JECFA

08.058 acide 2-méthylpent-3-énoïque 37674-63-8 347 10147 JECFA

08.059 acide 2-méthylpent-4-énoïque 1575-74-2 355 10148 JECFA

08.060 acide cyclohexanecarboxylique 98-89-5 961 11911 EFSA

08.061 acide 5-méthylhexanoïque 628-46-6 266 10142 JECFA

08.062 acide 4-méthylnonanoïque 45019-28-1 274 11925 JECFA

08.063 acide 4-méthyloctanoïque 54947-74-9 271 11926 JECFA

08.064 acide (2E)-méthylcrotonique 80-59-1 1205 10168 EFSA

08.065 acide déc-9-énoïque 14436-32-9 328 10090 JECFA

08.066 acide 2-oxobutyrique 600-18-0 589 JECFA

08.067 acide 1,2,5,6-tétrahydrocuminique 71298-42-5 976 EFSA

08.068 acide déc-(5 et 6)-énoïque 72881-27-7 327 JECFA

08.070 acide 3-méthylcrotonique 541-47-9 1204 10138 EFSA

08.071 acide p-anisique 100-09-4 883 10077 EFSA

08.072 acide but-2-énoïque (cis et trans) 3724-65-0 10080 EFSA

08.073 acide déc-2-énoïque 3913-85-7 1372 10087 EFSA

08.074 acide déc-3-énoïque 15469-77-9 10088 EFSA

08.075 acide déc-4-énoïque 26303-90-2 1287 10089 EFSA

08.076 acide 2,4-dihydroxybenzoïque 89-86-1 908 EFSA

08.078 acide 2-éthylhexanoïque 149-57-5 EFSA

08.079 acide 4-éthyloctanoïque 16493-80-4 1218 EFSA

08.080 acide gallique 149-91-7 10170 EFSA

08.081 acide géranique 459-80-3 1825 10094 EFSA

08.082 acide glutarique 110-94-1 EFSA

08.083 acide hept-2-énoïque 18999-28-5 10102 EFSA

08.085 acide (E,E)-hexa-2,4-diénoïque 110-44-1 1176 EFSA

08.086 acide 3-hydroxy-2-oxopropionique 1113-60-6 635 JECFA

08.087 acide 4-hydroxy-3,5-diméthoxybenzoïque 530-57-4 10111 EFSA

08.088 acide 4-hydroxy-3,5-diméthoxycinnamique (mélange d’isomères) 530-59-6 EFSA

08.089 acide 4-hydroxy-3-méthoxycinnamique (mélange d’isomères) 1135-24-6 10113 EFSA

08.090 acide 2-hydroxy-4-méthylvalérique 498-36-2 10118 EFSA

08.092 acide 3-méthoxybenzoïque 586-38-9 882 EFSA

08.093 acide 3-méthyl-2-oxovalérique 39748-49-7 632 10146 JECFA

08.094 acide 4-méthyldécanoïque 24323-24-8 EFSA

08.095 acide 8-méthyldécanoïque 5601-60-5 EFSA

08.096 acide 3-méthylhexanoïque 3780-58-3 EFSA

08.097 acide 4-méthylhexanoïque 1561-11-1 EFSA

08.099 acide 4-méthylpent-2-énoïque 10321-71-8 1818 EFSA

08.100 acide 4-méthylpent-3-énoïque 504-85-8 EFSA

08.101 acide non-2-énoïque 3760-11-0 10153 EFSA

08.102 acide non-3-énoïque 4124-88-3 10154 EFSA

08.103 acide nonanedioïque 123-99-9 10079 EFSA

08.107 acide (E)-pent-2-énoïque 13991-37-2 1804 10163 EFSA

08.108 acide 2-phénylpropionique 492-37-5 10164 EFSA

08.109 acide 3-phénylpyruvique 156-06-9 1478 EFSA

08.112 acide salicylique 69-72-7 958 10165 EFSA

08.113 sel disodique de l’acide succinique 150-90-3 EFSA

08.114 acide 2-octénoïque 1871-67-6 1805 10156 EFSA

08.115 acide 4-méthylheptanoïque 3302-03-2 EFSA

08.119 acide 2-hexénoïque 1191-04-4 11777 EFSA

08.120 acide 2-méthyl-2-buténoïque 13201-46-2 10168 EFSA

08.123 acide trans-2-hepténoïque 10352-88-2 1373 EFSA

08.127 acide 2-(4-méthoxyphénoxy)propionique 158833-38-6 EFSA

08.131 acide cis-2-heptylcyclopropanecarboxylique 697290-76-9 1907 EFSA

08.132 acide 3-hydroxybenzoïque 99-06-9 EFSA

08.133 acide 3,4-dihydroxybenzoïque 99-50-3 EFSA

08.134 acide 4-hydroxy-3-méthoxymandélique 55-10-7 EFSA

08.135 acide 4-(2,2,3-triméthylcyclopentyl)butanoïque 957136-80-0 EFSA

09.001 acétate d’éthyle 141-78-6 27 191 JECFA

09.002 acétate de propyle 109-60-4 126 192 JECFA

09.003 acétate d’isopropyle 108-21-4 305 193 JECFA

09.004 acétate de butyle 123-86-4 127 194 JECFA

09.005 acétate d’isobutyle 110-19-0 137 195 JECFA

09.006 acétate d’hexyle 142-92-7 128 196 JECFA

09.007 acétate de 3-octyle 112-14-1 130 197 JECFA

09.008 acétate de nonyle 143-13-5 131 198 JECFA

09.009 acétate de décyle 112-17-4 132 199 JECFA

09.010 acétate de dodécyle 112-66-3 133 200 JECFA

09.011 acétate de géranyle 105-87-3 58 201 Au moins 90 %; composants secondaires: 4-6 % de géraniol et 1-2 % de nérol JECFA

09.012 acétate de citronellyle 150-84-5 57 202 Au moins 92 %; composant secondaire: 4-6 % de citronellol JECFA

09.013 acétate de linalyle 115-95-7 359 203 JECFA

09.014 acétate de benzyle 140-11-4 23 204 EFSA

09.015 acétate d’alpha-terpinyle 80-26-2 368 205 SCF/CoE

09.016 acétate de menthyle 16409-45-3 431 206 JECFA

09.017 acétate de DL-bornyle 76-49-3 1387 207 EFSA

09.018 acétate de cinnamyle 103-54-8 650 208 EFSA

09.019 acétate de p-anisyle 104-21-2 873 209 EFSA

09.020 acétate d’eugényle 93-28-7 1531 210 EFSA

09.021 acétate de pentyle 628-63-7 211 SCF/CoE

09.022 acétate d’heptyle 112-06-1 129 212 JECFA

09.023 acétate de méthyle 79-20-9 125 213 JECFA

09.024 acétate d’isopentyle 123-92-2 43 214 JECFA

09.025 acétate de 2-éthylbutyle 10031-87-5 140 215 JECFA

09.026 acétate d’alpha-pentylcinnamyle 7493-78-9 677 216 EFSA

09.027 acétate de cyclohexyle 622-45-7 1093 217 EFSA

09.028 acétate de 2-cyclohexyléthyle 21722-83-8 964 218 EFSA

09.029 acétate de 1,1-diméthyl-3-phénylpropyle 103-07-1 1460 219 EFSA

09.030 acétate de 2-méthoxy-4-(prop-1-ényl)phényle 93-29-8 1262 220 EFSA

09.031 acétate de phénéthyle 103-45-7 989 221 EFSA

09.032 acétate de 3-phénylpropyle 122-72-5 638 222 EFSA

09.033 acétate de rhodinyle 141-11-7 60 223 Au moins 87 %; composant secondaire: 9-12 % de rhodinol JECFA

09.034 acétate de santalyle 1323-00-8 985 224 2 EFSA

09.035 acétate de vanillyle 881-68-5 890 225 EFSA

09.036 acétate de p-tolyle 140-39-6 699 226 EFSA

09.037 acrylate d’éthyle 140-88-5 1351 245 EFSA

09.038 butyrate de méthyle 623-42-7 149 263 JECFA

09.039 butyrate d’éthyle 105-54-4 29 264 JECFA

09.040 butyrate de propyle 105-66-8 150 266 JECFA

09.041 butyrate d’isopropyle 638-11-9 307 267 JECFA

09.042 butyrate de butyle 109-21-7 151 268 JECFA

09.043 butyrate d’isobutyle 539-90-2 158 269 JECFA

09.044 butyrate de pentyle 540-18-1 152 270 JECFA

09.045 butyrate d’hexyle 2639-63-6 153 271 JECFA

09.046 butyrate d’octyle 110-39-4 155 272 JECFA

09.047 butyrate de décyle 5454-09-1 156 273 JECFA

09.048 butyrate de géranyle 106-29-6 66 274 Au moins 92 %; composants secondaires: 3-5 % de géraniol et 1% de nérol JECFA

09.049 butyrate de citronellyle 141-16-2 65 275 Au moins 90 %; composant secondaire: 6-8 % de citronellol JECFA

09.050 butyrate de linalyle 78-36-4 361 276 JECFA

09.051 butyrate de benzyle 103-37-7 843 277 EFSA

09.052 butyrate de terpinyle 2153-28-8 370 278 JECFA

09.053 butyrate de cinnamyle 103-61-7 652 279 EFSA

09.054 butyrate d’allyle 2051-78-7 2 280 2 JECFA

09.055 butyrate de 3-méthylbutyle 106-27-4 45 282 JECFA

09.057 butyrate de 3-phénylpropyle 80866-83-7 1469 285 EFSA

09.058 butyrate de p-anisyle 6963-56-0 875 286 EFSA

09.059 décanoate d’éthyle 110-38-3 35 309 JECFA

09.060 hexanoate d’éthyle 123-66-0 31 310 JECFA

09.061 hexanoate de propyle 626-77-7 161 311 JECFA

09.062 hexanoate d’isopropyle 2311-46-8 308 312 JECFA

09.063 hexanoate de butyle 626-82-4 162 313 JECFA

09.064 hexanoate d’isobutyle 105-79-3 166 314 JECFA

09.065 hexanoate de pentyle 540-07-8 163 315 JECFA

09.066 hexanoate d’hexyle 6378-65-0 164 316 JECFA

09.067 hexanoate de géranyle 10032-02-7 70 317 JECFA

09.068 hexanoate de linalyle 7779-23-9 364 318 JECFA

09.069 hexanoate de méthyle 106-70-7 1871 319 SCF/CoE

09.070 hexanoate de 3-méthylbutyle 2198-61-0 46 320 JECFA

09.071 hexanoate de 3-phénylpropyle 6281-40-9 642 321 EFSA

09.072 formiate d’éthyle 109-94-4 26 339 JECFA

09.073 formiate de propyle 110-74-7 117 340 Au moins 94 %; composant secondaire: 4-6 % d’alcool propylique JECFA

09.074 formiate d’heptyle 112-23-2 121 341 Au moins 94 %; composant secondaire: 1-5 % d’heptanal JECFA

09.075 formiate d’octyle 112-32-3 122 342 JECFA

09.076 formiate de géranyle 105-86-2 54 343 Au moins 85 %; composants secondaires: 8-10 % de géraniol et 2-4 % de nérol JECFA

09.077 formiate de benzyle 104-57-4 841 344 EFSA

09.078 formiate de citronellyle 105-85-1 53 345 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-10 % de citronellol JECFA

09.079 formiate de rhodinyle 141-09-3 56 346 Au moins 85 %; composant secondaire: 10-13 % de rhodinol JECFA

09.080 formiate de linalyle 115-99-1 358 347 Au moins 90 %; composant secondaire: 6-8 % de linalol JECFA

09.081 formiate d’alpha-terpinyle 2153-26-6 367 348 JECFA

09.082 formiate de DL-bornyle 7492-41-3 1389 349 EFSA

09.083 formiate de phénéthyle 104-62-1 988 350 EFSA

09.084 formiate de 3-phénylpropyle 104-64-3 637 351 EFSA

09.085 formiate de cinnamyle 104-65-4 649 352 EFSA

09.086 formiate de 2-méthyl-1-phényl-2-propyle 10058-43-2 1654 353 Au moins 93 %; composant secondaire: 5-7 % d’alcool alpha,alpha-diméthylphénéthylique EFSA

09.087 formiate de p-anisyle 122-91-8 872 354 Au moins 90%; composant secondaire: 8 % d’alcool anisylique EFSA

09.088 formiate d’eugényle 10031-96-6 1530 355 Au moins 94 %; composant secondaire: 2-3 % d’eugénol EFSA

09.089 formiate d’isoeugényle 7774-96-1 1261 356 EFSA

09.090 formiate d’alpha-pentylcinnamyle 7493-79-0 676 357 Au moins 85%; composant secondaire: 10-12 % d’alcool alpha-amylcinnamylique EFSA

09.091 heptanoate de butyle 5454-28-4 169 363 JECFA

09.092 heptanoate d’isobutyle 7779-80-8 172 364 JECFA

09.093 heptanoate d’éthyle 106-30-9 32 365 JECFA

09.094 heptanoate d’octyle 5132-75-2 171 366 JECFA

09.095 heptanoate de propyle 7778-87-2 168 367 JECFA

09.096 heptanoate de méthyle 106-73-0 167 368 JECFA

09.097 heptanoate d’allyle 142-19-8 4 369 2 JECFA

09.098 heptanoate de pentyle 7493-82-5 170 370 Au moins 93 %; composant secondaire: 4-7 % de 2-méthylhexanoate de n-amyle JECFA

09.099 dodécanoate d’éthyle 106-33-2 37 375 JECFA

09.100 dodécanoate de butyle 106-18-3 181 376 JECFA

09.101 dodécanoate de méthyle 111-82-0 180 377 Au moins 94 %; composants secondaires: 3-6 % de tétradécanoate de méthyle, 2-5 % de décanoate de méthyle et 1-2 % d’hexadécanoate de méthyle JECFA

09.102 dodécanoate de p-tolyle 10024-57-4 704 378 Au moins 90 %; composants secondaires: 3-6 % de tétradécanoate de p-tolyle, 2-5 % de décanoate de p-tolyle et 1-2 % d’hexadécanoate de p-tolyle EFSA

09.103 dodécanoate de 3-méthylbutyle 6309-51-9 182 379 JECFA

09.104 tétradécanoate d’éthyle 124-06-1 38 385 JECFA

09.105 tétradécanoate d’isopropyle 110-27-0 311 386 JECFA

09.106 tétradécanoate de méthyle 124-10-7 183 387 JECFA

09.107 nonanoate d’éthyle 123-29-5 34 388 JECFA

09.108 nonanoate de méthyle 1731-84-6 179 389 JECFA

09.109 nonanoate d’allyle 7493-72-3 6 390 2 JECFA

09.110 nonanoate de 3-méthylbutyle 7779-70-6 48 391 JECFA

09.111 octanoate d’éthyle 106-32-1 33 392 JECFA

09.112 octanoate de pentyle 638-25-5 174 393 JECFA

09.113 octanoate d’hexyle 1117-55-1 175 394 JECFA

09.114 octanoate d’octyle 2306-88-9 177 395 JECFA

09.115 octanoate de nonyle 7786-48-3 178 396 JECFA

09.116 octanoate de linalyle 10024-64-3 365 397 Au moins 93 %; composants secondaires: 2-3 % de linalol et 2-3 % d’acide octanoïque JECFA

09.117 octanoate de méthyle 111-11-5 173 398 JECFA

09.118 octanoate d’heptyle 4265-97-8 176 399 JECFA

09.119 octanoate d’allyle 4230-97-1 5 400 2 JECFA

09.120 octanoate de 3-méthylbutyle 2035-99-6 47 401 JECFA

09.121 propionate d’éthyle 105-37-3 28 402 JECFA

09.122 propionate de propyle 106-36-5 142 403 JECFA

09.123 propionate d’isopropyle 637-78-5 306 404 JECFA

09.124 propionate de butyle 590-01-2 143 405 JECFA

09.125 propionate d’isobutyle 540-42-1 148 406 JECFA

09.126 propionate d’octyle 142-60-9 145 407 JECFA

09.127 propionate de décyle 5454-19-3 146 408 JECFA

09.128 propionate de géranyle 105-90-8 62 409 Au moins 92 %; composants secondaires: 3-4 % de géraniol et 1-2 % de nérol JECFA

09.129 propionate de citronellyle 141-14-0 61 410 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-8 % de citronellol JECFA

09.130 propionate de linalyle 144-39-8 360 411 Au moins 94 %; composant secondaire: 2-5 % de linalol JECFA

09.131 propionate de DL-isobornyle 2756-56-1 1391 412 EFSA

09.132 propionate de benzyle 122-63-4 842 413 EFSA

09.133 propionate de cinnamyle 103-56-0 651 414 EFSA

09.134 propionate de méthyle 554-12-1 141 415 JECFA

09.135 propionate de pentyle 624-54-4 416 SCF/CoE

09.136 propionate de 3-méthylbutyle 105-68-0 44 417 JECFA

09.137 propionate de phénéthyle 122-70-3 990 418 EFSA

09.138 propionate de 3-phénylpropyle 122-74-7 639 419 EFSA

09.139 propionate d’hexyle 2445-76-3 144 420 JECFA

09.140 propionate de cyclohexyle 6222-35-1 1097 421 EFSA

09.141 propionate de rhodinyle 105-89-5 64 422 JECFA

09.142 propionate de terpinyle 80-27-3 369 423 JECFA

09.143 propionate de carvyle 97-45-0 383 424 JECFA

09.144 propionate de 1-phénéthyle 120-45-6 802 425 EFSA

09.145 propionate de p-anisyle 7549-33-9 874 426 EFSA

09.146 undéc-10-énoate d’allyle 7493-76-7 9 441 2 JECFA

09.147 valérate d’éthyle 539-82-2 30 465 JECFA

09.148 valérate de butyle 591-68-4 160 466 JECFA

09.149 valérate de pentyle 2173-56-0 467 SCF/CoE

09.150 valérate de géranyle 10402-47-8 1821 468 EFSA

09.151 valérate de citronellyle 7540-53-6 69 469 Au moins 85 %; composant secondaire: 10-12 % de rhodinol JECFA

09.152 valérate de benzyle 10361-39-4 470 EFSA

09.153 valérate de DL-bornyle 7549-41-9 1392 471 EFSA

09.154 valérate de menthyle 89-47-4 1852 472 EFSA

09.156 2-nonynoate de méthyle 111-80-8 1356 479 EFSA

09.157 2-nonynoate d’éthyle 10031-92-2 1352 480 EFSA

09.158 2-octynoate de méthyle 111-12-6 1357 481 EFSA

09.159 formiate de pentyle 638-49-3 119 497 Au moins 92 %; composant secondaire: 4-8 % d’alcool n-amylique JECFA

09.160 formiate de cyclohexyle 4351-54-6 1095 498 EFSA

09.161 formiate d’hexyle 629-33-4 120 499 JECFA

09.162 formiate de 3-méthylbutyle 110-45-2 42 500 Au moins 92 %; composant secondaire: 4-8 % d’alcool isoamylique JECFA

09.163 formiate de butyle 592-84-7 118 501 JECFA

09.164 formiate d’isobutyle 542-55-2 124 502 Au moins 94 %; composant secondaire: 4-6 % d’alcool isobutylique JECFA

09.165 formiate d’isopropyle 625-55-8 304 503 JECFA

09.166 butyrate d’heptyle 5870-93-9 154 504 JECFA

09.167 butyrate de néryle 999-40-6 67 505 JECFA

09.168 butyrate de 1-phénéthyle 103-52-6 991 506 EFSA

09.169 propionate de néryle 105-91-9 63 509 JECFA

09.171 acétate de cédryle 77-54-3 527 EFSA

09.174 acétate de 2-méthoxyphényle 613-70-7 718 552 EFSA

09.176 formiate de DL-isobornyle 1200-67-5 1390 565 EFSA

09.178 acétate de 1-phénéthyle 93-92-5 801 573 EFSA

09.179 formiate de 1-phénéthyle 7775-38-4 800 574 EFSA

09.180 hexadécanoate de méthyle 112-39-0 581 EFSA

09.181 hex-2-énoate de méthyle 2396-77-2 583 EFSA

09.182 valérate de méthyle 624-24-8 159 588 JECFA

09.185 acétate de 2-oxopropyle 592-20-1 607 SCF/CoE

09.186 acétate de sec-butan-3-onyle 4906-24-5 406 608 JECFA

09.188 décanoate de pentyle 5933-87-9 611 SCF/CoE

09.189 butyrate de 1-phénylpropyle 10031-86-4 823 628 EFSA

09.191 hex-3-énoate d’éthyle 2396-83-0 335 JECFA

09.192 oléate d’éthyle 111-62-6 345 633 JECFA

09.193 hexadécanoate d’éthyle 628-97-7 39 634 JECFA

09.194 (E,E)-hexa-2,4-diénoate d’éthyle 2396-84-1 1178 635 EFSA

09.197 acétate d’hex-3(cis)-ényle 3681-71-8 134 644 JECFA

09.198 valérate d’isopentyle 2050-09-1 648 SCF/CoE

09.200 acétate de 1-méthyl-3-phénylpropyle 10415-88-0 816 671 EFSA

09.201 valérate de phénéthyle 7460-74-4 673 EFSA

09.202 valérate de propyle 141-06-0 679 SCF/CoE

09.204 octadéca-9,12-diénoate d’éthyle 544-35-4 711 SCF/CoE

09.205 octadéca-9,12,15-triénoate d’éthyle 1191-41-9 712 SCF/CoE

09.208 oléate de butyle 142-77-8 741 SCF/CoE

09.209 octanoate de butyle 589-75-3 742 SCF/CoE

09.210 octadécanoate d’éthyle 111-61-5 40 745 Au moins 89 %; composants secondaires: 6-7 % de palmitate d’éthyle et d’esters éthyliques d’autres acides gras JECFA

09.211 tributyrate de glycéryle 60-01-5 922 747 EFSA

09.212 formiate de néryle 2142-94-1 55 2060 Au moins 90 %; composants secondaires: 4-6 % de géraniol, 1-3 % de nérol et d’esters formiques du citronellol, du géraniol et du rhodinol JECFA

09.213 acétate de néryle 141-12-8 59 2061 JECFA

09.214 acétate d’undéc-10-ényle 112-19-6 136 2062 JECFA

09.215 acétate de carvyle 97-42-7 382 2063 JECFA

09.216 acétate de dihydrocarvyle 20777-49-5 379 2064 JECFA

09.218 acétate de DL-isobornyle 125-12-2 1388 2066 EFSA

09.219 acétate de 1R,2S,5R-isopulégyle 57576-09-7 756 2067 4 EFSA

09.220 acétate de pipéronyle 326-61-4 894 2068 EFSA

09.225 acétate de 1,3-nonanediol 1322-17-4 605 2075 JECFA

09.227 acétate de 1,1-diméthyl-2-phénéthyle 151-05-3 1655 2077 EFSA

09.228 acétate de o-tolyle 533-18-6 698 2078 EFSA

09.230 butyrate de cyclohexyle 1551-44-6 1094 2082 EFSA

09.231 butyrate de 1-phénéthyle 3460-44-4 803 2083 EFSA

09.232 butyrate de 1,1-diméthyl-2-phénéthyle 10094-34-5 1656 2084 EFSA

09.233 propionate d’allyle 2408-20-0 1 2094 JECFA

09.234 non-2-énoate de méthyle 111-79-5 1813 2099 EFSA

09.235 déc-2-énoate de butyle 7492-45-7 1348 2100 EFSA

09.236 undéc-9-énoate de méthyle 5760-50-9 342 2101 JECFA

09.237 undéc-10-énoate d’éthyle 692-86-4 343 10634 JECFA

09.238 undéc-10-énoate de butyle 109-42-2 344 2103 JECFA

09.239 2-undécynoate de méthyle 10522-18-6 1358 2111 EFSA

09.240 formiate d’hex-3(cis)-ényle 33467-73-1 123 2153 JECFA

09.244 hexanoate d’allyle 123-68-2 3 2181 2 JECFA

09.246 octadécanoate de butyle 123-95-5 184 2189 JECFA

09.247 crotonate d’allyle 20474-93-5 2222 2 EFSA

09.248 trans-2-buténoate d’éthyle 623-70-1 2244 EFSA

09.249 butyrate de 1-méthyl-2-phényléthyle 68922-11-2 814 2276 EFSA

09.250 valérate d’isobutyle 10588-10-0 2303 SCF/CoE

09.251 décanoate de méthyle 110-42-9 2304 SCF/CoE

09.253 acétate de 2-isopropyl-5-méthylphényle 528-79-0 2308 EFSA

09.254 acétate de 3-octyle 4864-61-3 313 2347 JECFA

09.256 nonanoate de propyle 6513-03-7 2351 SCF/CoE

09.258 pentacétate de D-glucose 3891-59-6 EFSA

09.260 (E,Z)-déca-2,4-diénoate d’éthyle 3025-30-7 1192 10574 EFSA

09.261 hexanoate de 2-phénéthyle 6290-37-5 995 10882 EFSA

09.262 octanoate de phénéthyle 5457-70-5 996 10884 EFSA

09.263 tripropionate de glycéryle 139-45-7 921 10657 EFSA

09.264 butyrate de sec-butan-3-onyle 84642-61-5 407 10525 JECFA

09.265 oct-4-énoate d’éthyle 34495-71-1 338 10619 JECFA

09.266 2-buténoate d’hexyle 19089-92-0 1807 10688 EFSA

09.267 hex-3-énoate de méthyle 2396-78-3 334 10801 JECFA

09.268 oct-4(cis)-énoate de méthyle 21063-71-8 337 10834 JECFA

09.269 acétate de fenchyle 13851-11-1 1399 11769 EFSA

09.270 butyrate d’hex-3-ényle 16491-36-4 157 11859 JECFA

09.271 hexanoate d’hex-3-ényle 31501-11-8 165 11779 JECFA

09.273 crotonate d’isobutyle 589-66-2 1206 10706 EFSA

09.274 undécanoate d’éthyle 627-90-7 36 10633 JECFA

09.275 acétate d’hept-3(trans)-ényle 1576-77-8 135 10662 JECFA

09.276 acétate d’oct-2-ényle 3913-80-2 1367 11906 2 EFSA

09.277 butyrate d’oct-2(trans)-ényle 84642-60-4 1368 11907 2 EFSA

09.278 acétate de p-mentha-1,8-dién-7-yle 15111-96-3 975 10742 Dans les catégories 1, 3, 5, 6, 7, 8, 14.1, 14.2 et 16 1 EFSA

09.280 diacétate de nonane-1,4-diyle 67715-81-5 609 11927 Au moins 92 %; composant secondaire: 5-8 % de monoacétate JECFA

09.281 acétate d’oct-1-én-3-yle 2442-10-6 1836 11716 1 EFSA

09.282 butyrate d’oct-1-én-3-yle 16491-54-6 1837 1 EFSA

09.283 (E)-déc-2-énoate d’éthyle 7367-88-6 1814 10577 EFSA

09.284 déc-4-énoate d’éthyle 76649-16-6 341 10578 JECFA

09.285 oct-2(trans)-énoate d’éthyle 7367-82-0 1812 10617 EFSA

09.286 acétate de 2-méthylbutyle 624-41-9 138 10762 JECFA

09.287 déca-2,4-diénoate de propyle 28316-62-3 10889 EFSA

09.288 4-(4-acétoxyphényl)butan-2-one 3572-06-3 731 Au moins 93 %; composant secondaire: 2-5 % d’isomère ortho EFSA

09.289 acétate d’alpha-campholène 36789-59-0 969 EFSA

09.290 octa-4,7-diénoate d’éthyle 69925-33-3 339 JECFA

09.291 hex-3-énoate d’hex-3-ényle 61444-38-0 336 JECFA

09.292 2-hexénoate d’hexyle 33855-57-1 1810 Au moins 92 %; composant secondaire: 6-8 % de trans-3-hexénoate d’hexyle EFSA

09.294 acétate de 2-méthylbenzyle 17373-93-2 863 Au moins 98 % (somme des isomères o-, m- et p-) EFSA

09.298 non-3-énoate de méthyle 13481-87-3 340 JECFA

09.299 oct-2(trans)-énoate de méthyle 7367-81-9 1811 11800 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-6% de trans-3-octénoate de méthyle EFSA

09.300 (E,E)-hexa-2,4-diénoate de méthyle 689-89-4 1177 EFSA

09.301 octanoate de p-tolyle 59558-23-5 703 EFSA

09.302 acétate de myrtényle 1079-01-2 982 10887 Dans les catégories 1, 3, 4.2, 5, 6, 7, 14.1 et 14.2 1 EFSA

09.303 isovalérate d’hept-2-ényle 253596-70-2 1799 10664 2 EFSA

09.304 isovalérate de sec-heptyle 238757-71-6 10806 EFSA

09.305 acétate de bêta-ionyle 22030-19-9 1409 10702 Au moins 92 %; composants secondaires: 2-5 % d’acide acétique et 1-2 % de bêta-ionol 2 EFSA

09.306 acétate de 2-méthoxycinnamyle (mélange d’isomères) 110823-66-0 10752 EFSA

09.307 dodécanoate de 2-méthylbutyle 93815-53-3 10766 EFSA

09.312 hexa-2,4-diénoate d’allyle 7493-75-6 8 2182 2 JECFA/EFSA

09.313 2-méthylbutyrate de benzyle 56423-40-6 10523 EFSA

09.314 crotonate de benzyle 65416-24-2 EFSA

09.315 dodécanoate de benzyle 140-25-0 EFSA

09.316 hexanoate de benzyle 6938-45-0 10521 EFSA

09.317 lactate de benzyle 2051-96-9 EFSA

09.318 octanoate de benzyle 10276-85-4 EFSA

09.319 butyrate de DL-bornyle 13109-70-1 1412 EFSA

09.321 2-méthylbut-2(cis)-énoate de butyle 7785-64-0 EFSA

09.323 acétate de sec-butyle 105-46-4 10527 EFSA

09.324 but-(2E)-énoate de butyle 591-63-9 EFSA

09.325 butyrate de sec-butyle 819-97-6 10528 EFSA

09.326 déca-(2E,4Z)-diénoate de butyle 28369-24-6 10529 EFSA

09.327 décanoate de butyle 30673-36-0 10530 EFSA

09.328 formiate de sec-butyle 589-40-2 10532 EFSA

09.329 hex-2-énoate de butyle 13416-74-5 EFSA

09.330 hex-(3E)-énoate de butyle 118869-62-8 EFSA

09.331 hexadécanoate de butyle 111-06-8 EFSA

09.332 hexanoate de sec-butyle 820-00-8 10533 EFSA

09.333 lactate de sec-butyle 18449-60-0 EFSA

09.334 nonanoate de butyle 50623-57-9 EFSA

09.335 oct-2-énoate de butyle 57403-32-4 10536 EFSA

09.337 acétate de carvacryle 6380-28-5 EFSA

09.339 2-méthylcrotonate de cinnamyle (mélange d’isomères) 61792-12-9 EFSA

09.340 2-méthylbut-2-énoate de citronellyle 24717-85-9 1823 EFSA

09.341 hexanoate de citronellyle 10580-25-3 EFSA

09.342 acétate de cyclogéranyle 69842-11-1 EFSA

09.345 succinate de diisopentyle 818-04-2 10555 EFSA

09.346 malate de dibutyle 6280-99-5 EFSA

09.347 succinate de dibutyle 141-03-7 EFSA

09.348 adipate de diéthyle 141-28-6 EFSA

09.349 citrate de diéthyle 32074-56-9 EFSA

09.350 fumarate de diéthyle 623-91-6 EFSA

09.351 maléate de diéthyle 141-05-9 10551 EFSA

09.352 nonanedioate de diéthyle 624-17-9 10549 EFSA

09.353 oxalate de diéthyle 95-92-1 EFSA

09.354 pentanedioate de diéthyle 818-38-2 EFSA

09.355 acétate de néodihydrocarvyle 56422-50-5 10859 EFSA

09.356 propionate de 1,1-diméthyléthyle 20487-40-5 EFSA

09.358 acétate de 3,7-diméthyloctyle 20780-49-8 10899 EFSA

09.360 2-acétoxypropionate d’éthyle 2985-28-6 EFSA

09.362 2-hydroxy-4-méthylbenzoate d’éthyle 60770-00-5 EFSA

09.363 2-méthoxybenzoate d’éthyle 7335-26-4 EFSA

09.364 2-phénylpropionate d’éthyle 2510-99-8 EFSA

09.365 3-méthylcrotonate d’éthyle 638-10-8 10610 EFSA

09.367 4-hydroxybenzoate d’éthyle 120-47-8 EFSA

09.368 4-méthylpent-3-énoate d’éthyle 6849-18-9 10615 EFSA

09.370 déc-9-énoate d’éthyle 67233-91-4 10579 EFSA

09.371 déca-2,4,7-triénoate d’éthyle 78417-28-4 1193 10576 EFSA

09.372 dodéc-(2E)-énoate d’éthyle 28290-90-6 10584 EFSA

09.374 hept-(2E)-énoate d’éthyle 54340-72-6 EFSA

09.375 méthacrylate d’éthyle 97-63-2 EFSA

09.377 oct-3-énoate d’éthyle 1117-65-3 1632 10618 EFSA

09.379 pent-2-énoate d’éthyle 2445-93-4 10623 EFSA

09.380 pentadécanoate d’éthyle 41114-00-5 10622 EFSA

09.381 acétate de 2-éthylhexyle 103-09-3 EFSA

09.382 2-méthylbutyrate de géranyle 68705-63-5 1820 EFSA

09.383 2-méthylcrotonate de géranyle 7785-33-3 1822 11829 EFSA

09.385 acétate d’hept-2-ényle 16939-73-4 1798 10661 2 EFSA

09.386 acétate de sec- hept-4(cis)-ényle 94088-33-2 EFSA

09.387 2-méthylbutyrate d’heptyle 50862-12-9 10668 EFSA

09.388 acétate de sec-heptyle 5921-82-4 10802 EFSA

09.390 hexanoate d’heptyle 6976-72-3 10666 EFSA

09.391 hexanoate de sec-heptyle 6624-58-4 10805 EFSA

09.392 isovalérate d’heptyle 56423-43-9 10667 EFSA

09.394 acétate de (E)-hex-2-ényle 2497-18-9 1355 643 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-6 % d’acétate de (Z)-2-hexényle 2 EFSA

09.395 propionate de (E)-hex-2-ényle 53398-80-4 1378 11830 2 EFSA

09.396 butyrate d’hex-2-ényle 53398-83-7 1375 2 EFSA

09.397 formiate d’hex-2-ényle 53398-78-0 1376 11858 2 EFSA

09.398 hexanoate d’hex-(2E)-ényle 53398-86-0 1381 Au moins 93 %; composants secondaires: 2-3 % d’acide hexanoïque et 2-3 % de 2-hexénol 2 EFSA

09.399 isovalérate de (2E)-hexényle 68698-59-9 1377 2 EFSA

09.400 phénylacétate d’hex-2-ényle 68133-78-8 2 EFSA

09.401 acétoacétate d’isopentyle 2308-18-1 598 227 JECFA

09.402 acétoacétate d’éthyle 141-97-9 595 240 JECFA

09.403 acétoacétate de butyle 591-60-6 596 241 JECFA

09.404 acétoacétate d’isobutyle 7779-75-1 597 242 JECFA

09.405 acétoacétate de géranyle 10032-00-5 599 243 JECFA

09.406 3-oxobutyrate de benzyle 5396-89-4 848 244 EFSA

09.407 3-méthylcrotonate de 2-phénéthyle 42078-65-9 998 246 EFSA

09.408 2-méthylbut-2(cis)-énoate d’isobutyle 7779-81-9 1213 247 EFSA

09.409 2-méthylbutyrate d’éthyle 7452-79-1 206 265 JECFA

09.410 2-éthylbutyrate d’allyle 7493-69-8 11 281 2 JECFA/EFSA

09.411 cyclohexanebutyrate d’allyle 7493-65-4 14 283 2 JECFA/EFSA

09.412 isobutyrate de méthyle 547-63-7 185 287 JECFA

09.413 isobutyrate d’éthyle 97-62-1 186 288 JECFA

09.414 isobutyrate de propyle 644-49-5 187 289 JECFA

09.415 isobutyrate d’isopropyle 617-50-5 309 290 JECFA

09.416 isobutyrate de butyle 97-87-0 188 291 JECFA

09.417 isobutyrate d’isobutyle 97-85-8 194 292 JECFA

09.418 isobutyrate de pentyle 2445-72-9 293 EFSA

09.419 isobutyrate d’isopentyle 2050-01-3 49 294 JECFA

09.420 isobutyrate d’heptyle 2349-13-5 190 295 JECFA

09.421 isobutyrate de citronellyle 97-89-2 71 296 Au moins 92 %; composant secondaire: 3-5% de citronellol JECFA

09.423 isobutyrate de linalyle 78-35-3 362 298 JECFA

09.424 isobutyrate de néryle 2345-24-6 73 299 Au moins 92 %; composants secondaires: 2-5 % de nérol et 1-2 % de géraniol JECFA

09.425 2-méthylpropionate de terpinyle 7774-65-4 371 300 JECFA

09.426 isobutyrate de benzyle 103-28-6 844 301 EFSA

09.427 isobutyrate de phénéthyle 103-48-0 992 302 EFSA

09.428 isobutyrate de 3-phénylpropyle 103-58-2 640 303 EFSA

09.429 isobutyrate de p-tolyle 103-93-5 701 304 EFSA

09.430 isobutyrate de pipéronyle 5461-08-5 895 305 EFSA

09.431 isobutyrate de géranyle 2345-26-8 72 306 JECFA

09.432 4-méthylvalérate de méthyle 2412-80-8 216 322 JECFA

09.433 lactate d’éthyle 97-64-3 931 371 EFSA

09.434 lactate de butyle 138-22-7 932 372 EFSA

09.435 4-oxovalérate d’éthyle 539-88-8 607 373 JECFA

09.436 4-oxovalérate de butyle 2052-15-5 608 374 JECFA

09.439 malate de diéthyle 7554-12-3 620 382 JECFA

09.441 malonate de butyle et d’éthyle 17373-84-1 615 384 JECFA

09.442 pyruvate d’éthyle 617-35-6 938 430 EFSA

09.443 pyruvate d’isopentyle 7779-72-8 939 431 EFSA

09.444 succinate de diéthyle 123-25-1 617 438 JECFA

09.445 succinate de diméthyle 106-65-0 616 439 JECFA

09.446 tartrate de diéthyle 87-91-2 622 440 JECFA

09.447 isovalérate d’éthyle 108-64-5 196 442 JECFA

09.448 isovalérate de propyle 557-00-6 197 443 JECFA

09.449 isovalérate de butyle 109-19-3 198 444 JECFA

09.450 isovalérate d’isopropyle 32665-23-9 310 445 JECFA

09.451 isovalérate d’octyle 7786-58-5 200 446 JECFA

09.452 isovalérate de nonyle 7786-47-2 201 447 JECFA

09.453 isovalérate de géranyle 109-20-6 75 448 JECFA

09.454 isovalérate de linalyle 1118-27-0 363 449 JECFA

09.455 isovalérate de menthyle 16409-46-4 432 450 JECFA

09.456 isovalérate de DL-bornyle 76-50-6 1393 451 EFSA

09.457 isovalérate de DL-isobornyle 7779-73-9 1394 452 EFSA

09.458 isovalérate de benzyle 103-38-8 845 453 EFSA

09.459 isovalérate de cinnamyle 140-27-2 654 454 EFSA

09.460 isovalérate de citronellyle 68922-10-1 455 SCF/CoE

09.461 isovalérate de terpinyle 1142-85-4 372 456 JECFA

09.462 isovalérate de méthyle 556-24-1 195 457 JECFA

09.463 3-méthylbutyrate de 3-méthylbutyle 659-70-1 50 458 JECFA

09.464 isovalérate de cyclohexyle 7774-44-9 1096 459 EFSA

09.465 isovalérate de rhodinyle 7778-96-3 77 460 JECFA

09.466 isovalérate de phénéthyle 140-26-1 994 461 EFSA

09.467 isovalérate de 3-phénylpropyle 5452-07-3 641 462 EFSA

09.468 isovalérate d’alpha-pentylcinnamyle 7493-80-3 678 463 EFSA

09.469 cyclohexanevalérate d’allyle 7493-68-7 15 474 2 JECFA/EFSA

09.470 isobutyrate de cinnamyle 103-59-3 653 496 EFSA

09.471 isovalérate de néryle 3915-83-1 76 508 JECFA

09.472 isovalérate d’isobutyle 589-59-3 203 568 JECFA

09.473 isobutyrate d’octyle 109-15-9 192 593 JECFA

09.474 sébacate de dibutyle 109-43-3 625 622 Au moins 93 %; composants secondaires: 2-4 % d’ester butylique d’acides gras de f. C14, C16 et C18 JECFA

09.475 sébacate de diéthyle 110-40-7 624 623 JECFA

09.476 3-phényl-3-oxopropionate d’éthyle 94-02-0 834 627 Au moins 88 %; composant secondaire: 7-9 % de benzoate d’éthyle EFSA

09.478 isobutyrate d’hexyle 2349-07-7 189 646 JECFA

09.480 isobutyrate de o-tolyle 36438-54-7 700 681 EFSA

09.481 carbonate de diéthyle 105-58-8 710 SCF/CoE

09.482 cyclohexaneacétate d’allyle 4728-82-9 12 2070 2 JECFA/EFSA

09.483 2-méthylbutyrate de méthyle 868-57-5 205 2085 Au moins 92 %; composant secondaire: 5-7 % d’isovalérate de méthyle JECFA

09.484 isobutyrate de 1,1-diméthyl-3-phénylpropyle 10031-71-7 1461 2086 EFSA

09.485 isobutyrate de 2-phénylpropyle 65813-53-8 1470 2087 EFSA

09.486 isobutyrate de 1-phénéthyle 7775-39-5 804 2088 EFSA

09.487 isobutyrate de 2-phénoxyéthyle 103-60-6 1028 2089 EFSA

09.488 cyclohexanepropionate d’éthyle 10094-36-7 966 2095 EFSA

09.489 isovalérate d’allyle 2835-39-4 7 2098 2 JECFA /EFSA

09.490 malonate de diéthyle 105-53-3 614 2106 JECFA

09.491 o-butyryllactate de butyle 7492-70-8 935 2107 EFSA

09.492 cyclohexanehexanoate d’allyle 7493-66-5 16 2180 2 JECFA/EFSA

09.493 2-méthylcrotonate d’allyle 7493-71-2 10 2183 2 JECFA/EFSA

09.494 2-méthylcrotonate de benzyle 37526-88-8 846 2184 EFSA

09.495 2-méthylcrotonate d’éthyle 5837-78-5 1824 2185 EFSA

09.496 2-méthylcrotonate de phénéthyle 55719-85-2 997 2186 EFSA

09.498 cyclohexanepropionate d’allyle 2705-87-5 13 2223 2 JECFA/EFSA

09.499 isovalérate de pentyle 25415-62-7 2224 EFSA

09.501 2-acétyl-3-phénylpropionate d’éthyle 620-79-1 835 2241 EFSA

09.502 butyryllactate d’éthyle 71662-27-6 2242 EFSA

09.505 isovalérate d’hex-3-ényle 10032-11-8 202 2344 JECFA

09.506 2-méthylbutyrate d’hex-3-ényle 10094-41-4 211 2345 JECFA

09.507 2-méthylbutyrate d’hexyle 10032-15-2 208 4132 JECFA

09.508 2,3-diméthylcrotonate de benzyle 7492-69-5 847 11868 EFSA

09.509 isobutyrate de 1-méthyl-1-phénéthyle 7774-60-9 1657 11828 EFSA

09.510 aconitate d’éthyle 1321-30-8 628 11845 JECFA

09.511 acétylcitrate de tributyle 77-90-7 630 JECFA

09.512 citrate de triéthyle 77-93-0 629 11762 JECFA

09.513 2-méthylcrotonate d’isopropyle 1733-25-1 312 10733 JECFA

09.514 2,4-dioxohexanoate d’éthyle 13246-52-1 603 11903 JECFA

09.515 2-éthylbutyrate de géranyle 73019-14-4 78 11667 JECFA

09.516 2-méthylbutyrate de 2-méthylbutyle 2445-78-5 212 10773 Au moins 90 %; composant secondaire: 5-7 % de 3-méthylbutyrate de 2-méthylbutyle