ET Euroopa Liidu Teataja C 298/28

Nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta) artikli 6 lõike 2 kohase muutmistaotluse avaldamine

(2007/C 298/11)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid vastavalt nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (1) artiklile 7. Komisjon peab vastuväited kätte saama kuue kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.

MUUTMISTAOTLUS

NÕUKOGU MÄÄRUS (EÜ) NR 510/2006

Registreerimistaotlus vastavalt artiklile 9 ja artikli 17 lõikele 2

„ROQUEFORT”

EÜ NR: FR/PDO/117/0131/10.05.2005

KPN ( X ) KGT ( )

Taotletav(ad) muudatus(ed)

1. Spetsifikaadi osa, mida muutmine hõlmab:

— Toote nimetus — Toote kirjeldus — Geograafiline piirkond — Päritolutõend — Tootmismeetod — Seos piirkonnaga — Märgistus — Riiklikud nõuded — Muu [täpsustada]

2. Muudatus(t)e liik:

— Koonddokumendi või kokkuvõtte muutmine — Registreeritud KPNi või KGT muutmine, mille kohta ei ole avaldatud koonddokumenti ega kokkuvõtet — Spetsifikaadi muutmine, mis ei tingi avaldatud koonddokumendi muutmist (määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 lõige 3) — Spetsifikaadi ajutine muutmine, mis tuleneb riiklike ametiasutuste nõutud kohustuslikest sanitaar- või fütosanitaarmeetmetest (määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 lõige 4)

3. Muudatus(ed):

Geograafiline piirkond: Lause „Tänu Roquefort'i asjatundjate pingutustele edendada karjakasvatust ja arendada piimatootmist kasutatakse tänapäeval Roquefort'i juustu valmistamiseks eelkõige lambapiima, mis on pärit ümbruskonnaks (le rayon) nimetatavast piirkonnast, mis hõlmab eelkõige Avayroni ning sellega piirnevaid departemange (Lozère, Gard, Hérault, Tarn).” asendatakse lausega „Asjatundjate pingutused lambakasvatuse arendamisel on võimaldanud piirkonda, kust saadavat lambapiima kasutatakse, järk-järgult vähendada. Tänapäeval kogutakse piima üksnes ümbruskonnaks (le rayon) nimetatavast piirkonnast, mis hõlmab 560 kommuuni või kommuuni osa”.

Varem määratletud tootmispiirkond hõlmas liiga suurt hulka kommuune (5 510 kommuuni). Muudatuse eesmärk on piirata tootmispiirkond selgelt Keskmassiivist lõunas asuva keskmise kõrguse mäestiku, nende jalamite ja mägedevaheliste orgudega, kus viljeletakse vanu ja kaasaegseid meetodeid ja piirkonnale iseloomulikku karjakasvatust. Nii oleks võimalik tihendada sidet toote ja päritolupiirkonna vahel. Praegu hõlmab tootmispiirkond ainult kuue departemangu territooriumil asuvat 560 kommuuni või kommuuni osa.

Tootmismeetod: Toote tootmismeetodit on täiendatud järgmiselt:

Lisatud on:

„Toorpiima, töötlemises oleva toote, kalgendi või värske juustu säilitamine temperatuuril alla 0 °C on keelatud.”

„Õhurõhu muutmine värske juustu säilitamise ja juustu laagerdamise ajal on keelatud.”

Juustu töötlemine ja lisandite lisamine on sätestatud üldeeskirjadega. On selgunud, et uued tehnoloogiad, mille puhul kasutatakse töötlemist ja lisaaineid nagu mikrofiltreerimist, piima või laagerdusensüümide osalist kontsentreerimist, võivad mõjutada kaitstud päritolunimetust kandva juustu omadusi. Teatavate ensüümide lisamine ei ole vastavuses kaitstud päritolunimetust kandva toote peamiste omaduste säilitamisega.

Seega on osutunud vajalikuks täpsustada kaitstud päritolunimetuse spetsifikaadis ja tootmismeetodis praegu kehtivad seisukohad piima töötlemiste ja lisaainete osas juustu valmistamisel, et hoida ära praegu määratlemata tulevaste tehnoloogiate mõju juustu omadustele.

KOKKUVÕTE

NÕUKOGU MÄÄRUS (EÜ) NR 510/2006

„ROQUEFORT”

EÜ NR: FR/PDO/117/0131/10.05.2005

KPN ( X ) KGT ( )

Käesolev kokkuvõte on koostatud üksnes teavitamiseks.

1. Liikmesriigi pädev asutus:

Nimi: Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) Aadress: 51, rue Anjou F-75008 Paris Tel: (33) 153 89 80 00 Faks: (33) 153 89 80 60 E-post: info@inao.gouv.fr

2. Taotlejate rühm:

Nimi: Confédération Générale des Producteurs de lait de Brebis et des industriels de Roquefort Aadress: 36, avenue de la République — BP 348 F-12103 Millau cedex Tel: (33) 565 59 22 00 Faks: (33) 565 59 22 08 E-post: — Koosseis: tootjad/töötlejad ( X ) muud ( )

3. Toote liik:

Klass 1.3 — Juustud

4. Spetsifikaat:

(määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 4 lõikes 2 sätestatud nõuete kokkuvõte)

4.1. Nimetus: „Roquefort”

4.2. Kirjeldus: Lamba toorest täispiimast saadud sinihallitusjuust, mis on silindrikujuline, niiske koorega, 8,5–11,5 cm kõrge ja 2,5–3 kg raske. Selle kuivainesisaldus ei tohi olla alla 55 g 100 g valminud juustu kohta.

Pressimata ja keetmata juustumassi hulka pannakse hallitusseene Penicillium roqueforti spoorid.

Juustumass on suure rasvasisaldusega ja ühtlane, kaetud ühtlaselt siniste soontega, omapärane lõhnabukett on kerge hallituslõhna varjundiga ning peene ja eripärase maitsega.

4.3. Geograafiline piirkond: Esialgu Keskmassiivist lõunasse jääv ulatuslik piirkond, millele 26. juuli 1925. aasta spetsifikaadi kohaselt olid iseloomulikud ühesuguste omadustega lambatõud, rohumaad ja kliima ning kuiv ja ülesharimata maastik, kus karjatati lambaid. Tänu Roquefort'i asjatundjate pingutustele edendada karjakasvatust, arendada lambapiima tootmist ja muuta tihedamaks toote ja tootmispiirkonna vaheline side kasutatakse tänapäeval Roquefort'i juustu valmistamiseks eelkõige lambapiima, mis on pärit 560 kommuuni või kommuuni osa hõlmavast ümbruskonnast (le rayon), mis jääb Aveyroni Aude'i, Lozère'i, Hérault', Gard'i ja Tarni departemangude territooriumile.

Aude'i departemang

Tootmispiirkonda tervikuna kuuluvad kommuunid:

Brousses-et-Villaret, Castans, Caudebrondre, Cenne-Monestiés, Cuxac-Cabardès, Fontiers-Cabardès, Fraisse-Cabardès, La Tourette-Cabardès, Labastide-Esparbairenque, Lacombe, Laprade, Les Martys, Lespinassière, Mas-Cabardès, Mayreville, Miraval-Cabardès, Montolieu, Pradelles-Cabardès, Roquefère, Saint-Denis, Saissac, Verdun-en-Lauragais, Villardonnel, Villemagne.

Tootmispiirkonda osaliselt kuuluvad kommuunid:

Belpech, Fanjeaux.

Aveyroni departemang

Tootmispiirkonda tervikuna kuuluvad kommuunid:

Agen-d'Aveyron, Aguessac, Alrance, Anglars-Saint-Félix, Arnac-sur-Dourdou, Arques, Arvieu, Asprières, Aurelle-Verlac, Auriac-Lagast, Auzits, Ayssènes, Balaguier-sur-Rance, Balsac, Baraqueville, Belcastel, Belmont-sur-Rance, Bertholène, Bessuéjouls, Bor-et-Bar, Bournazel, Boussac, Bozouls, Brandonnet, Brasc, Broquiès, Brousse-le-Château, Brusque, Buzeins, Cabanès, Calmels-et-le-Viala, Calmont, Camarès, Camboulazet, Camjac, Campagnac, Canet-de-Salars, Cassagnes-Bégonhès, Castanet, Castelmary, Castelnau-Pegayrols, Centrès, Clairvaux-d'Aveyron, Colombiès, Combret, Compeyre, Compolibat, Compregnac, Comps-la-Grand-Ville, Connac, Cornus, Coupiac, Coussergues, Creissels, Crespin, Cruéjouls, Curan, Druelle, Drulhe, Durenque, Escandolières, Espalion, Fayet, Flavin, Fondamente, Gabriac, Gaillac-d'Aveyron, Galgan, Gissac, Goutrens, Gramond, La Bastide-l'Evêque, La Bastide-Pradines, La Bastide-Solages, La Capelle-Bleys, La Capelle-Bonance, La Cavalerie, La Couvertoirade, La Cresse, La Fouillade, La Loubière, La Roque-Sainte-Marguerite, La Salvetat-Peyralès, La Selve, La Serre, Laissac, Lanuejouls, Lapanouse, Lapanouse-de-Cernon, Lassouts, Laval-Roquecezière, Lavernhe, Le Clapier, Le Monastère, Le Truel, Le Vibal, Lédergues, Les Albres, Les Costes-Gozon, Lescure-Jaoul, Lestrade-et-Thouels, L'Hospitalet-du-Larzac, Luc, Lugan, Lunac, Maleville, Manhac, Marcillac-Vallon, Marnhagues-et-Latour, Martrin, Mayran, Mélagues, Meljac, Millau, Montagnol, Montbazens, Montclar, Montfranc, Montjaux, Montlaur, Montrozier, Morlhon-le-Haut, Mostuéjouls, Mounes-Prohencoux, Mouret, Moyrazès, Murasson, Muret-le-Château, Najac, Nant, Naucelle, Nauviale, Olemps, Onet-le-Château, Palmas, Paulhe, Peux-et-Couffouleux, Peyreleau, Peyrusse-le-Roc, Pierrefiche, Plaisance, Pomayrols, Pont-de-Salars, Pousthomy, Prades-Salars, Pradinas, Prévinquières, Privezac, Pruines, Quins, Rebourguil, Recoules-Prévinquières, Réquista, Rieupeyroux, Rignac, Rivière-sur-Tarn, Rodelle, Rodez, Roquefort-sur-Soulzon, Roussennac, Rullac-Saint-Cirq, Saint-Affrique, Saint-André-de-Najac, Saint-André-de-Vézines, Saint-Beaulize, Saint-Beauzély, Saint-Christophe-Vallon, Saint-Côme-d'Olt, Saint-Cyprien-sur-Dourdou, Sainte-Eulalie-de-Cernon, Sainte-Eulalie-d'Olt, Sainte-Juliette-sur-Viaur, Sainte-Radegonde, Saint-Félix-de-Sorgues, Saint-Geniez-d'Olt, Saint-Georges-de-Luzençon, Saint-Izaire, Saint-Jean-d'Alcapiès, Saint-Jean-Delnous, Saint-Jean-du-Bruel, Saint-Jean-et-Saint-Paul, Saint-Juéry, Saint-Just-sur-Viaur, Saint-Laurent-de-Lévézou, Saint-Laurent-d'Olt, Saint-Léons, Saint-Martin-de-Lenne, Saint-Rome-de-Cernon, Saint-Rome-de-Tarn, Saint-Salvadou, Saint-Saturnin-de-Lenne, Saint-Sernin-sur-Rance, Saint-Sever-du-Moustier, Saint-Victor-et-Melvieu, Salles-Curan, Salles-la-Source, Salmiech, Sanvensa, Sauclières, Sauveterre-de-Rouergue, Sébazac-Concourès, Sébrazac, Ségur, Sévérac-le-Château, Sévérac-l'Eglise, Sonnac, Sylvanès, Tauriac-de-Camarès, Tauriac-de-Naucelle, Tayrac, Tournemire, Trémouilles, Vabres-l'Abbaye, Vabre-Tizac, Valady, Valzergues, Vaureilles, Verrières, Versols-et-Lapeyre, Veyreau, Vézins-de-Lévézou, Viala-du-Pas-de-Jaux, Viala-du-Tarn, Villecomtal, Villefrance-de-Panat, Vimenet.

Tootmispiirkonda osaliselt kuuluvad kommuunid:

Castelnau-de-Mandailles, Prades-d'Aubrac.

Gard'i departemang

Tootmispiirkonda tervikuna kuuluvad kommuunid:

Alzon, Blandas, Campestre-et-Luc, Causse-Bégon, Dourbies, Lanuéjols, Montdardier, Revens, Rogues, Saint-Sauveur-Camprieu, Trèves, Vissec.

Hérault' departemang

Tootmispiirkonda tervikuna kuuluvad kommuunid:

Avène, Bédarieux, Brenas, Cambon-et-Salvergues, Camplong, Carlencas-et-Levas, Cassagnoles, Castanet-le-Haut, Ceilhes-et-Rocozels, Colombières-sur-Orb, Combes, Courniou, Dio-et-Valquières, Ferrals-les-Montagnes, Fraisse-sur-Agout, Graissessac, Hérépian, Joncels, La Salvetat-sur-Agout, La Tour-sur-Orb, La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Cas, Lamalou-les-Bains, Lauroux, Lavalette, Le Bousquet-d'Orb, Le Caylar, Le Cros, Le Poujol-sur-Orb, Le Pradal, Le Puech, Le Soulié, Les Aires, Les Plans, Les Rives, Liausson, Lodève, Lunas, Mérifons, Mons, Mourèze, Octon, Olargues, Olmet-et-Villecun, Pégairolles-de-l'Escalette, Pézènes-les-Mines, Prémian, Riols, Romiguières, Roqueredonde, Rosis, Saint-Etienne-d'Albagnan, Saint-Etienne-Estréchoux, Saint-Félix-de-L'Héras, Saint-Geniès-de-Varensal, Saint-Gervais-sur-Mare, Saint-Julien, Saint-Martin-de-l'Arcon, Saint-Maurice-Navacelles, Saint-Michel, Saint-Pierre-de-la-Fage, Saint-Pons-de-Thomières, Saint-Vincent-d'Olargues, Salasc, Sorbs, Taussac-la-Billière, Valsmascle, Verreries-de-Moussans, Vieussan, Villemagne-l'Argentière.

Lozère'i departemang

Tootmispiirkonda tervikuna kuuluvad kommuunid:

Allenc, Badaroux, Balsièges, Banassac, Barjac, Brenoux, Canilhac, Chadenet, Chanac, Chirac, Cultures, Esclanèdes, Florac, Fraissinet-de-Fourques, Gabrias, Gatuzières, Grèzes, Hures-la-Parade, Ispagnac, La Canourgue, La Malène, La Tieule, Lachamp, Lanuéjols, Laval-du-Tarn, Le Massegros, Le Monastier-Pin-Moriès, Le Recoux, Le Rozier, Les Bondons, Les Hermaux, Les Salelles, Les Vignes, Marvejols, Mas-Saint-Chély, Mende, Meyrueis, Montbrun, Montrodat, Palhers, Quézac, Saint-Bauzile, Saint-Bonnet-de-Chirac, Sainte-Enimie, Sainte-Hélène, Saint-Etienne-du-Valdonnez, Saint-Georges-de-Lévéjac, Saint-Germain-du-Teil, Saint-Laurent-de-Trèves, Saint-Pierre-de-Nogaret, Saint-Pierre-des-Tripiers, Saint-Rome-de-Dolan, Saint-Saturnin, Servières, Trélans, Vebron.

Tarni departemang

Tootmispiirkonda tervikuna kuuluvad kommuunid:

Aiguefonde, Alban, Albine, Almayrac, Ambialet, Andouque, Anglès, Arfons, Arifat, Assac, Aussillon, Barre, Belleserre, Berlats, Boissezon, Bout-du-Pont-de-Larn, Brassac, Brousse, Burlats, Cadix, Cagnac-les-Mines, Cahuzac, Cambounès, Carmaux, Castanet, Castelnau-de-Brassac, Castres, Caucalières, Courris, Crespin, Crespinet, Curvalle, Dourgne, Durfort, Escoussens, Escroux, Espérausses, Fauch, Faussergues, Ferrières, Fraissines, Gijounet, Jouqueviel, Labastide-Rouairoux, Labessière-Candeil, Labruguière, Lacabarède, Lacapelle-Pinet, Lacapelle-Ségalar, Lacaune, Lacaze, Lacrouzette, Lagardiolle, Lagarrigue, Lamontélarié, Laparrouquial, Lasfaillades, Lautrec, Le Bez, Le Dourn, Le Fraysse, Le Garric, Le Margnés, Le Masnau-Massuguiés, Le Rialet, Le Ségur, Le Travet, Le Vintrou, Lédas-et-Penthiès, Les Cammazes, Lescure-d'Albigeois, Lombers, Marsal, Massaguel, Massals, Mazamet, Miolles, Mirandol-Bourgnounac, Monestiés, Montauriol, Montfa, Montirat, Montredon-Labessonnié, Mont-Roc, Moularès, Moulin-Mage, Murat-sur-Vèbre, Nages, Noailhac, Padiés, Pampelonne, Paulinet, Payrin-Augmontel, Pont-de-Larn, Poulan-Pouzols, Rayssac, Réalmont, Ronel, Roquecourbe, Rosières, Rouairoux, Rouffiac, Roumégoux, Saint-Affrique-les-Montagnes, Saint-Amancet, Saint-Amans-Soult, Saint-Amans-Valtoret, Saint-André, Saint-Antonin-de-Lacalm, Saint-Avit, Saint-Christophe, Saint-Cirgue, Sainte-Croix, Sainte-Gemme, Saint-Grégoire, Saint-Jean-de-Marcel, Saint-Jean-de-Vals, Saint-Julien-du-Puy, Saint-Julien-Gaulène, Saint-Lieux-Lafenasse, Saint-Marcel-Campès, Saint-Martin-Laguépie, Saint-Michel-Labadie, Saint-Pierre-de-Trivisy, Saint-Salvi-de-Carcavès, Saint-Salvy-de-la-Balme, Salles, Saussenac, Sauveterre, Sénaux, Sérénac, Sieurac, Sorèze, Soual, Tanus, Teillet, Terre-Clapier, Tréban, Trébas, Trévien, Vabre, Valderiès, Valdurenque, Valence-d'Albigeois, Vénès, Verdalle, Viane, Villefrance-d'Albigeois, Viviers-lès-Montagnes.

Tootmispiirkonda osaliselt kuuluvad kommuunid:

Amarens, Arthès, Bernac, Castelnau-de-Lévis, Cestayrols, Cordes-sur-Ciel, Dénat, Graulhet, Lasgraisses, Lempaut, Mouzens, Mailhoc, Navès, Mouzieys-Panens, Pratviel, Peyregoux, Puechoursi, Puylaurens, Souel, Técou.

4.4. Päritolutõend: Iga ettevõtja täidab riikliku päritolunimetuste instituudi INAO registreeritud sobivusdeklaratsiooni, mille abil viimane saab kõik asjaomased ettevõtjad kindlaks teha. Ettevõtjad peavad INAO jaoks pidama registreid ning säilitama kõik piima ja juustude päritolu, kvaliteedi ja tootmistingimuste kontrollimiseks vajalikud dokumendid.

Toote päritolunimetuse omaduste kontrollimisel teostatav analüütiline ja organoleptiline test peab tagama toodete vastavuse päritolunimetuse kvaliteedile ja tunnustele.

4.5. Tootmismeetod: Piima tootmine ja juustu valmistamine peavad toimuma geograafilises piirkonnas.

Täpsustatakse piimatootmiseks kasutatav lambatõug (Lacauni tõugu lambad ja standardsetest Lacauni tõugu lammastest aretatud nn mustad lambad), üleminekuks nähakse ette viieaastane tähtaeg. Esitatakse üksikasjad lammaste sööda kohta (vähemalt kolm neljandikku peab olema pärit piirkonnast, kui ei ole ette nähtud erandeid; kui ilmastikuolud võimaldavad, on igapäevane karjatamine kohustuslik).

Esitatakse üksikasjad seoses piima ja selle ladustamisega, laabiga kalgendamisega (viiakse läbi temperatuuril 28–34 °C), kalgendumisega (edasilükkamine ei ole lubatud), kalgendi vormimisega (tehakse enne eelnõrutamist), nõrutamisega (ilma pressimiseta), märgistamisega, bakterite lisamisega ja perforeerimisega; juust tuleb perforeerida ja keldrisse viia kahe päeva või teatavatel tingimustel nelja päeva jooksul. Juustu tehakse selleks spetsiaalselt ettenähtud ruumides.

Hallitusseen Penicillium roqueforti lisatakse vedelal kujul laabiga kalgendamise etapis või raputatakse juurde kalgendi asetamisel vormi.

Juustu laagerdamine ja küpsemine kestab vähemalt 90 päeva alates juustu tegemisest. Selle aja jooksul juust kõigepealt laagerdub ja seejärel küpseb reguleeritud temperatuuril. Juust jäetakse keldrisse ilma katteta Penicillium Roquefort'i edukaks arenemiseks. See aeg ei tohi olla lühem kui 2 nädalat. Sellele järgneb aeglane kaitsvas ümbrises küpsemine koobastes või reguleeritava temperatuuriga keldrites, kus juustu ladustatakse. Kaitsvaid ümbriseid võib kasutada üksnes koobastes. Juustu küpsemine, ladustamine, tükeldamine, konditsioneerimine, eelpakendamine ja pakendamine toimub eranditult Roquefort-sur-Soulzoni kommuunis.

4.6. Seos piirkonnaga: Roquefort'i juustu valmistamisel on väga pikk ajalugu.

Juustuvorme on leitud piirkonna eelajaloolistest leiukohtadest. Alates VIII sajandist on Roquefort'i juustu nimetatud rohketes Rouergue'i dokumentides, annetustes, rendikirjades jne. XV sajandil tunnistab Charles VI oma patendikirjaga Roquefort'i juustu kaitsmise olulist vajadust, dokument leiab kinnitust ka tema järeltulijate poolt. 31. augustil 1666 annab Toulouse'i linna parlament Roquefort-sur-Soulzoni elanikele juustulaagerdamise ainuõiguse. Roquefort'i juust on ainuke juust, mille kaitstud päritolu tunnustati seaduslikult 1925. aastal (26. juuli 1925. aasta seadus).

Roquefort'i eripära on saavutatud tänu inimese ja loodusele imetihedale koostegevusele. See tuleneb ühelt poolt tavade järgi karjatatud traditsiooniliste lambatõugude piima omadustest ja teiselt poolt Combalou mäe lubjakivist jalamisse uuristunud Roquefort sur Soulzoni looduslikest koobastest, kus toimub looduse ime, mis annab Roquefort'ile tema võrreldamatu maitse.

4.7. Kontrolliasutus:

Nimi: Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) Aadress: 51 rue d'Anjou F-75008 Paris Tel: (33) 153 89 80 00 Faks: (33) 153 89 80 60 E-post: info@inao.gouv.fr

Riiklik päritolunimetuste instituut (L'Institut National des Appellations d'Origine — INAO) on avalik juriidilise isikuna tegutsev haldusliku iseloomuga asutus, mis asub põllumajandusministeeriumi haldusalas.

Kaitstud päritolunimetust omavate toodete tootmistingimuste kontrollimine kuulub INAO vastutusalasse.

Mittekinnipidamine geograafilise piirkonna määratlusest või tootmistingimustest toob kaasa kaitstud päritolunimetuse mistahes kujul või eesmärgil kasutamise keelustamise.

Nimi: Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) Aadress: 59, Boulevard Vincent Auriol F-75703 Paris Cedex 13 Tel: (33) 144 87 17 17 Faks: (33) 144 97 30 37 E-post: C3@dgccrf.finances.gouv.fr

Pettuste vastu võitlemise, konkurentsi ja tarbimise peadirektoraat (DGCCRF) on majandus-, rahandus- ja tööstusministeeriumi üks osakond.

4.8. Märgistus: Toode peab kandma logo, millel on lühend INAO, sõnad „Appellation d'Origine Contrôlée” ja päritolunimetus. Ühtlasi on etiketil taotlejate rühma 1930. aastal loodud ühismärgis „Brebis Rouge”.

Ühismärgist „Brebis Rouge” ja teisi erilisi kauba- või tootemärke või ärinimesid või sümboleid arvestamata on mis tahes muude märkide või sõnade lisamine päritolunimetusele „Roquefort” keelatud.

(1) ELT L 93, 31.3.2006, lk 12.