Euroopa Liidu Teataja L 167 , 02/07/1999 Lk 0022 - 0026



Nõukogu määrus (EÜ) nr 1455/1999, 1. juuli 1999, millega sätestatakse paprika turustusstandard EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 28. oktoobri 1996. aasta määrust (EÜ) nr 2200/96 puu- ja köögiviljaturu ühise korralduse kohta, [1] viimati muudetud komisjoni määrusega (EÜ) nr 1257/1999, [2] eriti selle artikli 2 lõiget 2, ning arvestades, et: (1) paprika on esitatud määruse (EÜ) nr 2200/96 I lisas tootena, mille turustusstandard tuleb vastu võtta; komisjoni 13. jaanuari 1988. aasta määrust (EMÜ) nr 79/88, millega sätestatakse salati, käharendiivia, eskariooli ja paprika kvaliteedistandardid, [3] viimati muudetud määrusega (EÜ) nr 888/97, [4] on korduvalt muudetud ning see ei ole enam juriidiliselt selge; (2) selguse mõttes tuleks paprikat käsitlevad eeskirjad eraldada muude määruse (EMÜ) nr 79/88 kohaldamisalasse kuuluvate toodete eeskirjadest; kõnealuseid eeskirju tuleks seetõttu uuendada ja määruse (EMÜ) nr 79/88 paprikat käsitlev II lisa kehtetuks tunnistada; selleks tuleks maailmaturu läbipaistvuse huvides arvesse võtta paprikastandardit, mida on soovitanud ÜRO Euroopa Majanduskomisjoni riknevate toodete standardimise ja kvaliteedi arendamise töörühm; (3) nende standardite kohaldamine peab ebarahuldava kvaliteediga tooted turult kõrvaldama, suunama tootmist tarbija nõudmisi rahuldavasse suunda ja hõlbustama ausal konkurentsil põhinevaid kaubandussuhteid, parandades seeläbi tootmise tasuvust; (4) neid standardeid kohaldatakse kõikidel turustusetappidel; toodete pikamaavedu, ladustamine teatavaks ajaks või mitmesugused käitlustoimingud võivad kaasa tuua nende bioloogilisest arengust või suuremast või väiksemast riknemisohust põhjustatud kvaliteedi halvenemise; seda riknemist tuleks seetõttu arvesse võtta lähetamisjärgsetel turustusetappidel standardeid kohaldades; (5) käesolevas määruses sätestatud meetmed on kooskõlas värske puu- ja köögivilja korralduskomitee arvamusega, ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE: Artikkel 1 CN-koodi 07096010 alla kuuluva paprika turustusstandard on sätestatud lisas. Seda standardit kohaldatakse kõikidel turustusetappidel määrusega (EÜ) nr 2200/96 sätestatud tingimuste kohaselt. Lähetamisjärgsetel etappidel võib toodetel esineda vastupidiselt standarditele vähest värskuse ja turdumuse vähenemist ning bioloogilisest arengust või riknemisohust põhjustatud vähest kvaliteedi halvenemist. Artikkel 2 Määrust (EMÜ) nr 79/88 muudetakse järgmiselt. 1. Pealkirjas asendatakse sõnad "käharendiivia, eskariooli ja paprika" sõnadega "käharendiivia ja eskariooli". 2. Artikli 1 esimene lõige asendatakse järgmisega: "Koondnomenklatuuri alamrubriikidesse 0705 11, ex 0705 19 ja 0705 29 00 kuuluva salati, käharendiivia ja eskariooli kvaliteedistandardid sätestatakse lisas." 3. II lisa tunnistatakse kehtetuks. Artikkel 3 Käesolev määrus jõustub kolmandal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Ühenduste Teatajas. Määrust kohaldatakse selle jõustumise päevale järgneva kuu esimesest päevast. Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides. Brüssel, 1. juuli 1999 Komisjoni nimel komisjoni liige Franz Fischler [1] EÜT L 297, 21.11.1996, lk 1. [2] EÜT L 160, 26.6.1999, lk 80. [3] EÜT L 10, 14.1.1988, lk 8. [4] EÜT L 126, 17.5.1997, lk 11. -------------------------------------------------- LISA PAPRIKASTANDARD I. TOOTE MÄÄRATLUS Käesolevat standardit kohaldatakse Capsicum annuum L. paprikasortide suhtes, mis tuleb tarbijale müüa värskelt, välja arvatud tööstuslikuks töötlemiseks ettenähtud paprikad. Paprikad võib kuju järgi liigitada nelja kaubanduslikku tüüpi: - pikergused (koonilised), - kandilised (tömbid), - kandilised teravatipulised (talbjad), - lapikud (tomatipaprika). II. KVALITEEDINÕUDED Standardis määratletakse müügivalmis ja pakendatud paprikate kvaliteedinõuded. A. Miinimumnõuded Võttes arvesse iga klassi erinõudeid ja lubatud hälbeid, peavad kõikides klassides paprikad olema: - terved, - veatud; mädanenud või toiduks kõlbmatud riknenud tooted ei ole lubatud, - puhtad, nähtava võõrolluseta, - värske välimusega, - taimekahjuriteta, - taimekahjurite tekitatud kahjustusteta, - hästi arenenud, - külmakahjustusteta, - armistumata vigastusteta, - päikesepaistest põhjustatud värvusvigadeta (välja arvatud jaotise B "Klassifikatsioon" punktis ii esitatud nõuded), - koos viljavarrega, - ebatavalise pinnaniiskuseta, - võõra lõhna ja maitseta. Paprikad peavad olema niisuguses valmimisastmes ja seisukorras, et need: - kannatavad vedu ja käitlemist, ja - jõuavad sihtkohta rahuldavas seisukorras. B. Liigitamine Paprikad liigitatakse kahte järgnevalt määratletud klassi: i) I klass Selle klassi paprikad peavad olema hea kvaliteediga. Need peavad olema küpsusastme kohaselt sordile ja kaubanduslikule tüübile vastavate omadustega arengu, kuju ja värvuse poolest. Need peavad olema: - kõvad, - plekkideta. Viljavars võib olla veidi vigastatud või lõigatud, kuid tupplehed peavad olema terved. ii) II klass Sellesse klassi kuuluvad paprikad, mida ei või liigitada I klassi, kuid mis vastavad eespool nimetatud miinimumnõuetele. Paprikatel võib olla järgmisi tühiseid vigu, kui on säilinud põhilised kvaliteedi-, säilivus- ja esitusviisi omadused: - tühised kuju- ja valmimisvead, - päikesepaistest tingitud värvusvead või armistunud laigukujulised vigastused suurusega mitte üle 1 cm2 ja/või pikergused kuni 2 cm pikkused armistunud pindmised vigastused vilja kohta, - vähesed kuivad pindmised lõhed kogupikkusega kuni 3 cm. Need ei pea olema eriti kõvad, kuid ei tohi olla närbunud. Tupplehed võivad olla veidi vigastatud või lõigatud. III. SUURUSNÕUDED Suurus määratakse paprikate ülaosa läbimõõdu (laiuse) alusel. Lapikutel viljadel (tomatipaprikal) tähendab laius suurimat ristlõike läbimõõtu. Sorditud paprikate puhul ei või samas pakendis oleva suurima ja väikseima paprika läbimõõtude vahe ületada 20 mm. Paprikate laiuse alammäär on: - pikergustel (koonilistel): 30 mm, - kandilistel (tömpidel) ja kandilistel teravatipulistel (talbjatel): 40 mm, - lapikutel (tomatipaprikatel): 55 mm. Suuruse järgi sortimine ei ole vajalik II klassi paprika puhul, kui järgitakse miinimumsuurust. Eespool nimetatud nõudeid ei kohaldata teatavatest Capsicum annuum L. var. longum sortidest kasvatatud keskmise pikkusega vürtsipaprika (peperoncini tüüp) suhtes. Need peavad olema vähemalt 5 cm pikkused. IV. HÄLBEID KÄSITLEVAD NÕUDED Igas pakendis lubatakse kvaliteedi- ja suurushälbeid toodete suhtes, mis ei vasta pakendil näidatud klassi nõuetele. A. Kvaliteedihälbed i) I klass 10 % paprikate arvust või kaalust, mis ei vasta selle klassi nõuetele, kuid vastab II klassi nõuetele või mida võib erandlikult lubada selle klassi lubatud hälvete piires. ii) II klass 10 % paprikate arvust või kaalust, mis ei vasta ei selle klassi ega miinimumnõuetele, välja arvatud mädaplekkidega või muul viisil tarbimiseks kõlbmatuks muutunud tooted. B. Suurushälbed i) I klass 10 % paprikate arvust või kaalust, mis ei vasta selle klassi nõuetele ±5 mm piires ja milles on kõige rohkem 5 % miinimumsuurusest väiksemaid paprikaid. ii) II klass - Sorditud paprikad 10 % paprikate arvust või kaalust, mis ei vasta selle klassi nõuetele ±5 mm piires ja milles on kõige rohkem 5 % miinimumsuurusest väiksemaid paprikaid. - Sortimata paprikad 5 % paprikate arvust või kaalust, mis erineb miinimumsuurusest kuni 5 mm. V. ESITUSVIISI NÕUDED A. Ühtlikkus Iga pakendi sisu peab olema ühtlik ja sisaldama ainult sama päritoluga, sama sorti või kaubanduslikku tüüpi, sama kvaliteedi ja suurusega (kui toode sorditakse suuruse järgi) paprikaid ning I klassi paprikad peavad olema ka ühtlase küpsusastme ja värvusega. Eri värvi paprikaid võib kokku panna, kui nende päritolu, kaubanduslik tüüp, kvaliteet ja suurus (kui toode sorditakse suuruse järgi) on ühtlik ja eri värvi paprikate arv on sama. Kuni 1 kg väikepakendi paprikad peavad olema ühtlikud ainult päritolu ja kvaliteedi poolest. Kui turustatakse eri värvi paprikaid, ei nõuta sama päritolu. Kui tooted sorditakse suuruse järgi, peavad pikergused paprikad olema peaaegu ühepikkused. Pakendi sisu nähtav osa peab esindama kogu pakendi sisu. B. Pakendamine Paprikad peavad olema nii pakitud, et need on nõuetekohaselt kaitstud. Pakendi sisematerjal peab olema uus, puhas ja niisugune, et see ei põhjusta toodete välist ega sisemist riknemist. Kaubanduslike andmetega varustatud materjalide, eelkõige paberi või templite kasutamine on lubatud, kui trükkimisel on kasutatud mürgivaba tinti või etikettide kinnitamisel mürgivaba liimi. Pakend peab olema ilma igasuguse võõrolluseta. VI. MÄRGISTAMISNÕUDED Iga pakendi ühel küljel peavad olema loetavate, püsivate ja väljastpoolt nähtavate tähtedega järgmised andmed. A. Identifitseerimine Pakendaja ja/või lähetaja: nimi ja aadress või ametlikult väljastatud või tunnustatud koodmärk. Kui siiski kasutatakse koodi (sümbolit), tuleb märge "pakendaja ja/või lähetaja" (või vastav lühend) märkida selle koodi (sümboli) lähedusse. B. Toote liik - "Paprika" ja värvus või värvused, kui pakendi sisu ei ole nähtav. - Kaubanduslik tüüp ("pikergune", "kandiline", "kandiline teravatipuline", "lapik") või sordinimi, kui pakendi sisu ei ole nähtav. - "Peperoncini" või vajaduse korral vastav sünonüüm. C. Toote päritolu - Päritoluriik ja võimaluse korral tootmispiirkond või üleriigiline, piirkondlik või kohalik kohanimi. D. Kaubanduslikud andmed - Klass. - Suurus (kui toode on sorditud suuruse järgi) väljendatuna miinimum- ja maksimumläbimõõdus või vajaduse korral märge "suuruse järgi sortimata". - Netokaal või ühikute arv (ei ole kohustuslik). E. Ametlik kontrollmärk (ei ole kohustuslik) --------------------------------------------------