Euroopa Liidu Teataja L 295 , 04/11/1998 Lk 0018 - 0030



Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiiv 98/72/EÜ, 15. oktoober 1998, millega muudetakse direktiivi 95/2/EÜ toiduainetes kasutatavate lisaainete (välja arvatud värv- ja magusainete) kohta EUROOPA PARLAMENT JA EUROOPA LIIDU NÕUKOGU, võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, eriti selle artiklit 100a, võttes arvesse komisjoni ettepanekut, [1] võttes arvesse majandus- ja sotsiaalkomitee arvamust, [2] toimides asutamislepingu artiklis 189b sätestatud korras, [3] võttes arvesse nõukogu 21. detsembri 1988. aasta direktiivi 89/107/EMÜ toiduainetes lubatud lisaaineid käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta, [4] eriti selle artikli 3 lõiget 2, ning arvestades, et: pärast direktiivi 95/2/EÜ [5] vastuvõtmist on lisaainete valdkonnas toimunud tehniline areng; selle arengu arvessevõtmiseks tuleks direktiivi 95/2/EÜ kohandada; määrusega 74/234/EMÜ [6] asutatud toidu teaduskomiteega on konsulteeritud enne rahva tervist tõenäoliselt mõjutavate sätete vastuvõtmist; täpsemad sätted tiabendasooli kohta on sätestatud nõukogu 17. juuli 1995. aasta direktiivis 95/38/EÜ, millega muudetakse direktiivi 90/642/EMÜ (teatavates taimset päritolu saadustes, sealhulgas puu- ja köögiviljas sisalduvate ja nende pinnal esinevate pestitsiidide jääkide lubatud piirnormide kehtestamise kohta) I ja II lisa ning nähakse ette piirnormide nimekirja kehtestamine; [7] sissekanded tiabendasooli kohta tuleks nüüd kehtetuks tunnistada, ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA DIREKTIIVI: Artikkel 1 Direktiivi 95/2/EÜ muudetakse järgmiselt. 1. Artikli 1 lõige 1 asendatakse järgmisega: "1. Käesolev direktiiv on eridirektiiv, mis moodustab ühe osa ülddirektiivist direktiivi 89/107/EMÜ artiklis 3 määratletud tähenduses ja mida kohaldatakse lisaainete suhtes, välja arvatud värv- ja magusained. Seda ei kohaldata muudele ensüümidele, kui on nimetatud lisades." 2. Artikli 2 lõige 1 asendatakse järgmisega: "1. Toiduainetes võib kasutada ainult I, III, IV ja V lisas loetletud aineid artikli 1 lõikes 3 ja artikli 1 lõikes 4 nimetatud eesmärkidel,". 3. Artikli 2 lõige 2 asendatakse järgmisega: "2. I lisas loetletud lisaaineid võib toiduainetes (välja arvatud II lisas loetletud toiduained) kasutada artikli 1 lõikes 3 ja artikli 1 lõikes 4 nimetatud eesmärkidel põhimõttel "quantum satis".,". 4. Artikli 2 lõike 3 punkt a asendatakse järgmisega: "— pastöriseeritud ja steriliseeritud (sealhulgas kõrgkuumutatud) piim (sealhulgas täispiim, kooritud ja madala rasvasisaldusega piim) ning pastöriseeritud koor,". 5. Artikli 2 lõike 3 punkti a üheteistkümnes taane asendatakse järgmisega: "— kuivatatud makarontooted, v.a gluteenivabad ja/või vähese proteiinisisaldusega toiduks ettenähtud makarontooted, vastavalt direktiivile 89/398/EMÜ,". 6. Lisade tabeleid muudetakse vastavalt käesoleva direktiivi lisas esitatud sätetele. Artikkel 2 1. Liikmesriigid muudavad vajaduse korral oma õigus- ja haldusnorme, et: - lubada käesolevale direktiivile vastavate toodetega kauplemist hiljemalt alates 4. maist 2000, - keelata käesolevale direktiivile mittevastavate toodetega kauplemine alates 4. novembrist 2000. Enne nimetatud kuupäeva turule viidud või märgistatud tooteid, mis ei vasta käesolevale direktiivile, võib siiski turustada kuni varude ammendumiseni. Liikmesriigid teatavad sellest viivitamata komisjonile. Kui liikmesriigid need meetmed vastu võtavad, lisavad nad nendesse või nende ametliku avaldamise korral nende juurde viite käesolevale direktiivile. Sellise viitamise viisi näevad ette liikmesriigid. 2. Liikmesriigid edastavad komisjonile käesoleva direktiiviga reguleeritavas valdkonnas vastuvõetavate põhiliste siseriiklike õigusnormide teksti. Artikkel 3 Käesolev direktiiv jõustub Euroopa Ühenduste Teatajas avaldamise päeval. Artikkel 4 Käesolev direktiiv on adresseeritud liikmesriikidele. Luxembourg, 15. oktoober 1998 Euroopa Parlamendi nimel president J. M. Gil-robles Nõukogu nimel eesistuja C. Einem [1] EÜT C 76, 11.3.1997, lk 34 ja EÜT C 77, 12.3.1998, lk 7. [2] EÜT C 75, 10.3.1997, lk 1. [3] Euroopa Parlamendi 23. oktoobri 1997. aasta arvamus (EÜT C 339, 10.11.1997, lk 1), nõukogu 23. märtsi 1998. aasta ühine seisukoht (EÜT C 161, 27.5.1998, lk 29) ja Euroopa Parlamendi 15. juuli 1998. aasta otsus (EÜT C 292, 21.9.1998). Nõukogu 28. septembri 1998. aasta otsus. [4] EÜT L 40, 11.2.1989, lk 27. Direktiivi on viimati muudetud Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiiviga 94/34/EÜ (EÜT L 237, 10.9.1994, lk 1). [5] EÜT L 61, 18.3.1995, lk 1. Direktiivi on muudetud direktiiviga 96/85/EÜ (EÜT L 86, 28.3.1997, lk 4). [6] EÜT L 136, 20.5.1974, lk 1. [7] EÜT L 197, 22.8.1995, lk 14. -------------------------------------------------- LISA 1. I lisasse lisatakse järgmised lisaained: "E 469 | Ensümaatiliselt hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos | E 920 | L-tsüsteiin | E 1103 | Invertaas | E 1451 | Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis" | 2. II lisas: a) täiendatakse lisaainete nimekirja ja piirnorme jaotises "Keedis, želeed ja marmelaadid, nagu on määratletud direktiivis 79/693/EMÜ, ja teised samalaadsed puuviljavõided, sealhulgas kalorivaesed tooted" järgmiselt: | "E 471 | Rasvhapete mono- ja diglütseriidid | quantum satis" | b) asendatakse tabel jaotises "Steriliseeritud, pastöriseeritud ja kõrgkuumutatud koor, kalorivaene koor ja pastöriseeritud väherasvane koor" järgmisega: "Pastöriseeritud koor | E 401 | Naatriumalginaat | quantum satis | E 402 | Kaaliumalginaat | E 407 | Karrageen | E 466 | Naatriumkarboksümetüültselluloos | E 471 | Rasvhapete mono- ja diglütseriidid" | c) asendatakse nimetus "Külmutatud ja sügavkülmutatud töötlemata puu- ja köögivili" järgmisega: "Külmutatud ja sügavkülmutatud töötlemata puu- ja köögivili; pakendatud, külmutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögivili ning pakendatud kooritud töötlemata kartul."; d) lisatakse tabeli "Emulgeerimata loomsed ja taimsed õlid ja rasvad" järele järgmine tabel: "Emulgeerimata loomsed või taimsed õlid ja rasvad (v.a neitsiõlid ja oliiviõlid), mis on ette nähtud kuumtöötluseks ja/või praadimiseks või kastme valmistamiseks | E 270 | Piimhape | quantum satis | E 300 | Askorbiinhape | E 304 | Askorbiinhappe rasvhappeestrid | E 306 | Tokoferoolikontsentraat | E 307 | Alfa-tokoferool | E 308 | Gamma-tokoferool | E 309 | Delta-tokoferool | E 322 | Letsitiinid | 30 g/l | E 471 | Rasvhapete mono- ja diglütseriidid | 10 g/l | E 472c | Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid | quantum satis | E 330 | Sidrunhape | E 331 | Naatriumtsitraadid | E 332 | Kaaliumtsitraadid | E 333 | Kaltsiumtsitraadid" | e) täiendatakse lisaainete loetelu ja piirnorme jaotises "Mozzarella ja vadakujuust" järgmisega: | "E 260 | Äädikhape | quantum satis" | f) täiendatakse lisaainete loetelu ja piirnorme jaotises "Konserveeritud puu- ja köögivili" järgmisega: | "E 296 | Õunhape | quantum satis" | g) täiendatakse lisaainete loetelu ja piirnorme jaotises "Gehakt" järgmisega: | "E 300 | Askorbiinhape | quantum satis | | E 301 | Naatriumaskorbaat | | E 302 | Kaltsiumaskorbaat" | h) lisatakse lisa lõppu järgmine tabel: "Kannatuslille vilja ja ananassi mahlad ja nektarid | E 440 | Pektiinid | 3 g/l | Viilutatud ja riivitud valminud juust | E 170 | Kaltsiumkarbonaadid | quantum satis | | E 504 | Magneesiumkarbonaadid | | | E 509 | Kaltsiumkloriid | | | E 575 | Glükonodeltalaktoon | | | E 460 | Tselluloosid | | Hapukoorevõi | E 500 | Naatriumkarbonaadid | quantum satis" | 3. III lisa A osas: a) asendatakse piirnormid jaotistes "Oliivid ja oliividel põhinevad valmistised" , "Emulsioonkastmed rasvasisaldusega vähemalt 60 %" ja "Emulsioonkastmed rasvasisaldusega alla 60 %" järgmisega: "Oliivid ja oliividel põhinevad valmistised | 1000 | 500 | | 1000 | | | Emulsioonkastmed rasvasisaldusega vähemalt 60 % | 1000 | 500 | | 1000 | | | Emulsioonkastmed rasvasisaldusega alla 60 % | 2000 | 1000 | | 2000" | | | b) lisatakse selle osa lõppu järgmine tabel: "Toiduaine | Piirnorm (vastavalt mg/kg või mg/l) | Sa | Ba | PHB | Sa + Ba | Sa + PHB | Sa + Ba + PHB | … Mehu ja Makeutettu … Mehu | 500 | 200 | | | | | Valgul põhinevad liha, kala, vähilaadsete ja peajalgsete asendajad ning juust | 2000 | | | | | | Dulce de membrillo | | 1000 | | | | | Marmelada | | | | 1500 | | | Ostkaka | 2000 | | | | | | Pasha | 1000 | | | | | | Semmelknödelteig | 2000 | | | | | | Juust ja juustuasendajad (ainult pinnatöötlus) | quantum satis | | | | | | Keedetud söögipeet | | 2000 | | | | | Kollageenil põhinevad sooled vee aktiivsusega üle 0,6 | quantum satis" | | | | | | 4. III lisa B osas: a) esitatakse järgmised toiduained ja piirnormid: "Vähilaadsed ja peajalgsed | | —värsked, külmutatud ja sügavkülmutatud | 150 | —panaeidae solenceridae, aristeidae sugukonda kuuluvad vähilaadsed | | —kuni 80 ühikut | 150 | —80—120 ühikut | 200 | —üle 120 ühiku | 300 | —keedetud | 50" | järgmiselt: "Vähilaadsed ja peajalgsed | | —värsked, külmutatud ja sügavkülmutatud | 150 | —panaeidae solenceridae, aristeidae sugukonda kuuluvad vähilaadsed | | —kuni 80 ühikut | 150 | —80—120 ühikut | 200 | —üle 120 ühiku | 300 | —keedetud | 50" | b) asendatakse jaotises "Suhkrud, nagu on määratletud direktiivis 73/437/EMÜ, välja arvatud dehüdraaditud või dehüdraatimata glükoosisiirup" piirnorm järgmisega: "Suhkrud, nagu on kindlaks määratud direktiivis 73/437/EMÜ, välja arvatud dehüdraaditud või dehüdraatimata glükoosisiirup | 10" | c) asendatakse järgmised toiduained ja piirnormid: "Köögivilja- ja teraviljavalgul põhinevad liha, kala ja vähilaadsete asendajad | 200" | järgmisega: "Valgul põhinevad liha, kala ja vähilaadsete asendajad | 200" | d) lisatakse selle osa lõppu järgmised toiduained ja piirnormid: "Marineeritud pähklid | 50 | Vaakumpakendis suhkrumais | 100 | Destilleeritud alkohoolsed joogid, mis sisaldavad terveid pirne | 50" | 5. III lisa C osas: a) lisatakse E 234 puhul järgmine toiduaine ja piirnorm: "E 234 | Nisiin | Mascarpone | 10 mg/kg" | b) lisatakse E 251 ja E 252 puhul järgmised toiduained ja piirnormid: "E 251 | Naatriumnitraat | Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras | 50 | E 252 | Kaaliumnitraat" | | | c) lisatakse E 280, E 281, E 282 ja E 283 puhul järgmised toiduained ja piirnormid: "E 280 E 281 E 282 E 283 | Propioonhape Naatriumpropionaat Kaltsiumpropionaat Kaaliumpropionaat | Pakendatud pelsehred, boller ja dansk flutes | 2000 mg/kg, väljendatuna propioonhappena | Juust ja juustuasendajad (ainult pinnatöötlus) | quantum satis" | d) lisatakse järgmine tabel: "E 233 | Tiabendasool | Pinnatöötlus: | | —tsitrusvili | 6 mg/kg | —banaanid | 3 mg/kg" | 6. III lisa B ja D osa tabeli toiduainete veerus esinev nimetus "Dehüdraaditud granuleeritud kartulid" asendatakse nimetusega "Dehüdraaditud kartulid". 7. IV lisas tehakse järgmised muudatused: a) jaotises "E 297 Fumaarhape" asendatakse nimetus "Lahustuv teepulber" ja piirnorm 1 g/l nimetuse "Lahustuvad tooted aromatiseeritud tee ja taimetee valmistamiseks" ja piirnormiga 1 g/kg; b) E 338–E 452 puhul asendatakse tabel järgmisega: | "Järgmiste fosforhappe ning fosfaatide piirnormid jaotistes E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 ja E 452 võivad olla üksikult või seguna (väljendatuna P2O3-na) | | E 338 | Fosforhape | Alkoholivabad maitsestatud joogid | 700 mg/l | Steriliseeritud ja kõrgkuumutatud piim | 1 g/l | Suhkrustatud puuviljad | 800 mg/kg | Puuviljatooted | 800 mg/kg | E 339 | Naatriumfosfaadid | Osaliselt veetustatud piim, mille kuivainesisaldus on väiksem kui 28 % | 1 g/kg | i)mononaatriumfosfaat | Osaliselt veetustatud piim, mille kuivainesisaldus on suurem kui 28 % | 1,5 g/kg | ii)dinaatriumfosfaat | Piimapulber ja lõssipulber | 2,5 g/kg | iii)trinaatriumfosfaat | Pastöriseeritud, steriliseeritud ja kõrgkuumutatud koored | 5 g/kg | Vahukoor ja taimse rasva asendajad | 5 g/kg | Valmimata juust (välja arvatud mozzarella) | 2 g/kg | E 340 | Kaaliumfosfaadid | Sulatatud juust ja sulatatud juustu asendajad | 20 g/kg | i)monokaaliumfosfaat | Lihatooted | 5 g/kg | ii)dikaaliumfosfaat | Jõujoogid ja lauaveed | 0,5 g/l | iii)trikaaliumfosfaat | Dieettoidulisandid | quantum satis | Sool ja selle asendajad | 10 g/kg | Taimsel valgul põhinevad joogid | 20 g/l | E 341 | Kaltsiumfosfaadid | Joogivalgendajad | 30 g/kg | i)monokaltsiumfosfaat | Joogivalgendajad müügiautomaatide jaoks | 50 g/kg | ii)dikaltsiumfosfaat | Toidujääd | 1 g/kg | iii)trikaltsiumfosfaat | Desserdid | 3 g/kg | Dessertide kuivsegud | 7 g/kg | E 343 | Magneesiumfosfaadid | Valikpagaritooted | 20 g/kg | i)monomagneesiumfosfaat | Jahu | 2,5 g/kg | ii)dimagneesiumfosfaat | Kergitusainet sisaldav jahu | 20 g/kg | Soodaleib | 20 g/kg | Muna vedelas olekus (munavalge, munakollane või kogu muna) | 10 g/kg | E 450 | Difosfaadid | Kastmed | 5 g/kg | i)dinaatriumdifosfaat | Supid ja puljongid | 3 g/kg | ii)trinaatriumdifosfaat | Lahustuv tee ja lahustuv taimetee | 2 g/kg | iii)tetranaatriumdifosfaat | Õunasiider ja pirnisiider | 2 g/l | v)tetrakaaliumdifosfaat | Närimiskumm | quantum satis | Pulbrilised kuivtoiduained | 10 g/kg | vi)dikaltsiumdifosfaat | Piimal põhinevad šokolaadi- ja linnasejoogid | 2 g/l | vii)kaltsiumdivesinikdifosfaat | Alkohoolsed joogid (v.a vein ja õlu) | 1 g/l | Hommikuhelbed | 5 g/kg | Suupisted | 5 g/kg | E 451 | Trifosfaadid | Surimi | 1 g/kg | Kala- ja vähilaadsete pasteet | 5 g/kg | i)pentanaatriumtrifosfaat | Dessertkastmed (pannkoogisiirupid, piimakokteilide ja jäätise maitsestatud siirupid; samalaadsed tooted) | 3 g/kg | ii)pentakaaliumtrifosfaat | Spetsiaalsed eritoiduks ettenähtud tooted | 5 g/kg | Liha- ja köögiviljatoodete läigestid | 4 g/kg | E 452 | Polüfosfaadid | Suhkrukondiitritooted | 5 g/kg | i)naatriumpolüfosfaat | Glasuursuhkur | 10 g/kg | ii)kaaliumpolüfosfaat | Nuudlid | 2 g/kg | iii)naatriumkaltsiumpolüfosfaat | Taignad | 12 g/kg | iv)kaltsiumpolüfosfaadid | Külmutatud ja sügavkülmutatud töötlemata kalafilee | 5 g/kg | Külmutatud ja sügavkülmutatud, töödeldud ja töötlemata limused ja vähilaadsed | 5 g/kg | Töödeldud kartulitooted (sealhulgas külmutatud, sügavkülmutatud, jahutatud ja kuivatatud töödeldud tooted) ja eelnevalt praetud külmutatud ja sügavkülmutatud kartulid | 5 g/kg | Võiderasvad, v.a või | 5 g/kg | Hapukoorevõi | 2 g/kg | Vähilaadsete konservid | 1 g/kg | Pihustatavad vesiemulsioonid küpsetusvormide määrimiseks | 30 g/kg | Kohvil põhinevad joogid müügiautomaatide jaoks | 2 g/l" | c) lisatakse järgmine lisaaine: "E 468 | Ristseotud naatriumkarboksümetüültselluloos | Kuivad dieettoidulisandid | 30 g/kg" | d) E 385 puhul muudetakse nimetust "Minariin" järgmiselt: | | "Määruse (EÜ) nr 2991/94 B ja C lisas määratletud võiderasvad rasvasisaldusega kuni 41 % | 100 mg/kg"; | e) E 405 puhul lisatakse järgmine toiduaine ja piirnorm: "E 405 | Propaan-1,2-dioolalginaat | Siider, v.a cidre bouché | 100 mg/l" | f) E 442 puhul muudetakse nimetust 12. jaotise kolmandas veerus järgmiselt: "Kakao- ja šokolaaditooted, nagu on määratletud direktiivis 73/241/EMÜ, sh täidised" "Nendel toodetel põhinevad kondiitritooted"; g) E 445 puhul lisatakse järgmine toiduaine ja piirnorm: "E 445 | Kampoli glütseroolestrid | Tsitrusviljade pinnatöötlus | 50 mg/kg" | h) E 473 ja E 474 puhul lisatakse järgmised toiduained ja piirnormid: "E 473 | Rasvhapete ja sahharoosi estrid | Kooreasendajad | 5 g/kg | E 474 | Suhkurglütseriidid | Steriliseeritud koor ja vähendatud rasvasisaldusega steriliseeritud koor | 5 g/kg" | i) E 476 puhul muudetakse nimetust "Vähese ja väga vähese rasvasusega võided ja kastmed" järgmiselt: "E 476 | Polüglütseroolpolüritsinoleaat | Määruse (EÜ) nr 2991/94 A, B ja C lisas määratletud võiderasvad rasvasisaldusega kuni 41 % | 4 g/kg | Samalaadsed võided rasvasisaldusega alla 10 % | 4 g/kg | Kastmed | 4 g/kg" | j) E 551—E 559 puhul lisatakse järgmised toiduained ja piirnormid: | | "Maitseained | 30 g/kg | | | Kondiitritooted, v.a šokolaad (ainult pinnatöötlus) | quantum satis | | | Tooted küpsetusvormide määrimiseks | 30 g/kg"; | k) E 551–E 559 puhul muudetakse nimetust "Viilutatud kõva juust ja viilutatud sulatatud juust" järgmiselt: | | "Viilutatud või riivitud kõva, poolkõva ja sulatatud juust Viilutatud või riivitud juustu asendajad ja sulatatud juustu asendajad | 10 g/kg" | l) E 900 puhul lisatakse järgmine toiduaine ja piirnorm: "E 900 | Dimetüülpolüsiloksaan | Siider, v.a cidre bouché | 10 mg/l" | m) E 901, E 902, E 903 ja E 904 puhul lisatakse järgmised toiduained ja piirnormid: "E 901 | Mesilasvaha, valge ja kollane | Virsikud ja ananassid (ainult pinnatöötlus) | quantum satis | E 902 | Kandelillavaha | E 903 | Karnaubavaha | E 904 | Šellak" | n) E 912 ja E 914 puhul lisatakse järgmised toiduained ja piirnormid: "E 912 | Montaanhappe estrid | Värske melon, mango, papaia, avokaado ja ananass (ainult pinnatöötlus) | quantum satis | E 914 | Oksüdeeritud polüetüleenvaha" | o) E 957 puhul lisatakse järgmised toiduained ja piirnormid: "E 957 | Taumatiin | Veel põhinevad maitsestatud mittealkohoolsed joogid | 0,5 mg/l | Piimapõhised ja muud kui piimapõhised magustoidud | 5 mg/kg (ainult lõhna- ja maitsetugevdajana)" | p) E 959 puhul muudetakse nimetusi "Margariin" ja "Minariin" järgmiselt: "E 959 | Neohesperidiin DC | Määruse (EÜ) nr 2991/94 B ja C lisas määratletud võiderasvad | 5 mg/kg" | q) E 999 puhul lisatakse järgmine toiduaine ja piirnorm: "E 999 | Seebikoorepuu ekstrakt | Siider, v.a cidre bouché | 200 mg/l, arvestatud veevaba ekstraktina" | r) lisatakse järgmine tabel: "E 905 | Mikrokristalne vaha | Pinnatöötlus: kondiitritooted, v.a šokolaadnärimiskummmelonid, papaiad, mangod ja avokaadod | quantum satis | E 1518 | Glütserüültriatsetaat (triatsetiin) | Närimiskumm | quantum satis" | s) lisatakse järgmine tabel: "E 459 | Beeta-tsüklodekstriin | Toiduained tablettidena või kaetud tablettidena | quantum satis | E 425 | Rivieri titaanjuur | Üldiselt toiduainetes (v.a artikli 2 lõikes 3 osutatud) | 10 g/kg üksikult või seguna | | i)Rivieri titaanjuure kummi | | | | ii)Rivieri titaanjuure glükomannaan" | | | 8. V lisasse lisatakse järgmine tabel: "E 322 | Letsitiinid | glaseerained puuviljadele | E 432–E 436 | Polüsorbaadid | | E 470a | Rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad | | E 471 | Rasvhapete mono- ja diglütseriidid | | E 491–E 495 | Sorbitanid | | E 570 | Rasvhapped | | E 900 | Dimetüülpolüsiloksaan | | | Polüetüleenglükool 6000 | magusained | E 425 | Rivieri titaanjuur | | i)Rivieri titaanjuure kummi | | ii)Rivieri titaanjuure glükomannaan | E 459 | Beeta-tsüklodekstriin | 1 g/kg | E 1451 | Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis | E 468 | Ristseotud naatriumkarboksümetüültselluloos | magusained | E 469 | Ensümaatiliselt hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos" | 9. VI lisas: a) asendatakse sissejuhatava märkuse esimene lõik järgmisega: "Imiku piimasegud, võõrutustoidud ja väikelapsetoidud võivad sisaldada kummiaraabikut (E 414) ja ränidioksiidi (E 551), mis tuleneb toitainepreparaatide lisamisest, kus on kuni 150 g/kg E 414 ja kuni 10 g/kg E 551, samuti E 421 (mannitooli), kui seda kasutatakse vitamiini B12 kandeainena (mitte vähem kui üks osa vitamiini B121000 osa mannitooli kohta). Kasutusvalmis tootes ei tohiks E 414 sisaldus olla suurem kui 10 mg/kg. Imiku piimasegud, võõrutustoidud ja väikelapsetoidud võivad sisaldada E 301 (naatrium-L-askorbaati), mida kasutatakse qs-tasemel polüküllastumata rasvhappeid sisaldavate toitainepreparaatide kattena. Kasutusvalmis tootes ei tohiks E 301 sisaldus olla suurem kui 75 mg/l."; b) asendatakse 1. osas märkus 2 järgmisega: "2. Kui toiduainele lisatakse rohkem kui üht lisaainetest E 322, E 471, E 472c ja E 473, alandatakse selle toiduaine jaoks kehtestatud iga aine piirnormi selle suhtelise osa võrra, mis toiduaines on teisi lisaaineid."; c) lisatakse 1. osasse järgmine tabel: "E 304 | L-askorbüülpalmitaat | 10 mg/l | E 331 | Naatriumtsitraadid | 2 g/l | E 332 | Kaaliumtsitraadid | Eraldi või koos ning vastavuses direktiivi 91/321/EMÜ I lisas sätestatud piirnormidega | E 339 | Naatriumfosfaadid | 1 g/l väljendatuna P2O5-na | E 340 | Kaaliumfosfaadid | Eraldi või koos ning vastavuses direktiivi 91/321/EMÜ I lisas sätestatud piirnormidega | E 412 | Guarkummi | 1 g/l, kui vedelprodukt sisaldab osaliselt hüdrolüüsitud valkusid ning on vastavuses direktiivi 91/321/EMÜ (muudetud direktiiviga 96/4/EÜ) IV lisas sätestatud tingimustega | E 472c | Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid | 7,5 g/l, müüakse pulbrina 9 g/l, müüakse vedelikuna, kui tooted sisaldavad osaliselt hüdrolüüsitud valkusid, peptiide või aminohappeid ning on vastavuses direktiivi 91/321/EMÜ (muudetud direktiiviga 96/4/EÜ) IV lisas sätestatud tingimustega | E 473 | Rasvhapete ja sahharoosi estrid | 120 ml/l toodetes, mis sisaldavad hüdrolüüsitud valke, peptiide või aminohappeid" | d) asendatakse 2. osas märkus 2 järgmisega: "2. Kui toiduainele lisatakse rohkem kui üht lisaainetest E 322, E 471, E 472c ja E 473, alandatakse selle toiduaine jaoks kehtestatud iga aine piirnormi selle suhtelise osa võrra, mis toiduaines on teisi lisaaineid."; e) lisatakse 2. osasse järgmine tabel: "E 304 | L-askorbüülpalmitaat | 10 mg/l | E 331 | Naatriumtsitraadid | 2 g/l | E 332 | Kaaliumtsitraadid | Eraldi või koos ning vastavuses direktiivi 91/321/EMÜ I lisas sätestatud piirnormidega | E 339 | Naatriumfosfaadid | 1 g/l, väljendatuna P2O5-na | E 340 | Kaaliumfosfaadid | Eraldi või koos ning vastavuses direktiivi 91/321/EMÜ I lisas sätestatud piirnormidega | E 472c | Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid | 7,5 g/l, müüakse pulbrina 9 g/l, müüakse vedelikuna, kui tooted sisaldavad osaliselt hüdrolüüsitud valkusid, peptiide või aminohappeid ning on vastavuses direktiivi 91/321/EMÜ (muudetud direktiiviga 96/4/EÜ) IV lisas sätestatud tingimustega | E 473 | Rasvhapete ja sahharoosi estrid | 120 mg/l toodetest sisaldab hüdrolüüsitud valke, peptiide või aminohappeid" | e) lisatakse 3. osasse järgmine tabel: "E 333 | Kaltsiumtsitraadid | Madala suhkrusisaldusega puuviljadel põhinevad tooted | quantum satis | E 341 | Trikaltsiumfosfaat | Puuviljadel põhinevad magustoidud | 1 g/kg, väljendatuna P2O5-na | E 1451 | Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis | Võõrutustoit | 50 g/kg"; | g) lisatakse 4. osasse järgmine tabel: "E-number | Nimetus | Piirnorm | Eritingimused | E 401 | Naatriumalginaat | 1 g/l | Alates neljandast kuust kohandatud koostisega eritoiduainetes, mis on nõutavad ainevahetushäirete ja üldise sondiga toitmise puhul | E 405 | Propaan-1,2-dioolalginaat | 200 mg/l | Alates 12 kuust eridieetides, mis on ette nähtud väikelastele, kellel on lehmapiima talumatus või kaasasündinud ainevahetushäired | E 410 | Jaanileivapuujahu | 10 g/l | Sünnist alates, gastroösofageaalse refluksi vähendamiseks ettenähtud toodetes | E 412 | Guarkummi | 10 g/l | Sünnist alates toodetes, mis vedelal kujul sisaldavad hüdrolüüsitud valkusid, peptiide või aminohappeid ning on vastavuses direktiivi 91/321/EMÜ (muudetud direktiiviga 96/4/EÜ) IV lisas sätestatud tingimustega | E 415 | Ksantaankummi | 1,2 g/l | Sünnist alates, kasutamiseks aminohapetel või peptiididel põhinevates toodetes patsientide puhul, kellel on seedekulgla vaegusest, valkude omastamatusest või kaasasündinud ainevahetushäiretest põhjustatud probleeme | E 440 | Pektiinid | 10 g/l | Sünnist saadik seedehäirete puhul kasutatavates toodetes | E 466 | Naatriumkarboksümetüültselluloos | 10 g/l või kg | Sünnist alates ainevahetushäirete dieetraviks ettenähtud toodetes | E 471 | Rasvhapete mono- ja diglütseriidid | 5 g/l | Sünnist alates eridieetides, eelkõige valguvabades dieetides | E 1450 | Naatriumoktenüül-suktsinaat-tärklis | 20 g/l | Imiku piimasegud ja jätkupiimasegud" | --------------------------------------------------