Euroopa Liidu Teataja L 079 , 17/03/2001 Lk 0021 - 0024



Komisjoni määrus (EÜ) nr 532/2001 16. märts 2001, millega muudetakse määrust (EÜ) nr 2561/1999, millega sätestatakse herneste turustusstandard EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 28. oktoobri 1996. aasta määrust (EÜ) nr 2200/96 puu- ja köögiviljaturu ühise korralduse kohta, [1] viimati muudetud määrusega (EÜ) nr 2826/2000, [2] eriti selle artikli 2 lõiget 2, ning arvestades järgmist: (1) Komisjoni 3. detsembri 1999. aasta määruse (EÜ) nr 2561/1999 (millega sätestatakse herneste turustusstandard) lisa sisaldab sätteid herneste määratlemise, liigitamise, esitlemise ja märgistamise kohta. (2) Maailmaturu läbipaistvuse tagamiseks tuleks neid sätteid muuta, et selgelt eristada lüditavaid herneid ja kaunadega tarbimiseks ettenähtud herneid; ÜRO Euroopa Majanduskomisjoni soovitatud standardis on see eristus olemas ning sellega kohandatakse liigitamiskriteeriume ja märgistamiseeskirju vastavalt mõlema hernerühma omadustele; lisaks sellele turustatakse kaunadega tarbimiseks ettenähtud herneid ilma otsteta ja turustusnormi tuleks sellise kaubandustava suhtes kohandada. (3) Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas värske puu- ja köögivilja turu korralduskomitee arvamusega, ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE: Artikkel 1 Määruse (EÜ) nr 2561/1999 lisa asendatakse käesoleva määruse lisaga. Artikkel 2 Käesolev määrus jõustub 20. päeval pärast selle avaldamist Euroopa Ühenduste Teatajas. Käesolevat määrust kohaldatakse selle jõustumise päevale järgneva teise kuu esimesest päevast. Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides. Brüssel, 16. märts 2001 Komisjoni nimel komisjoni liige Franz Fischler [1] EÜT L 297, 21.11.1996, lk 1. [2] EÜT L 328, 23.12.2000, lk 2. -------------------------------------------------- LISA HERNESTANDARD I. TOOTE MÄÄRATLUS Käesolevat standardit kohaldatakse Pisum sativum L. hernesortide suhtes, mis tuleb tarbijale müüa värskelt, välja arvatud tööstuslikuks töötlemiseks ettenähtud herned. Tarbimisviisi alusel jagatakse herned kahte rühma: - lüditavad herned (ümmargused herned, kortsudega herned), mis on ette nähtud tarbimiseks ilma kaunata, - kaunadega tarbimiseks ettenähtud Pisum sativum L. var macrocarpon ja Pisum sativum L. var saccharatum salatherned. II. KVALITEEDINÕUDED Standardis määratletakse müügivalmis ja pakendatud herneste kvaliteedinõuded. A. Miinimumnõuded Võttes arvesse iga klassi erinõudeid ja lubatud kõrvalekaldeid, peavad kõikides klassides: i) hernekaunad olema: - terved; eemaldatud otstega Pisum sativum L. var macrocarpon ja Pisum sativum L. var saccharatum salatherned on siiski lubatud, - veatud; mädanenud või toiduks kõlbmatud riknenud tooted ei ole lubatud, - puhtad, ilma nähtavate võõrkehadeta (kaasa arvatud õiejäänused), - Pisum sativum L. var macrocarpon ja Pisum sativum L. var saccharatum salatherned ilma nahkja sisekileta, - taimekahjuriteta, - taimekahjurite tekitatud kahjustusteta, - ebatavalise pinnaniiskuseta, - võõra lõhna ja/või maitseta, ii) herned peavad olema: - värsked, - veatud; mädanenud või toiduks kõlbmatud riknenud tooted ei ole lubatud, - taimekahjuriteta, - taimekahjurite tekitatud kahjustusteta, - võõra lõhna ja/või maitseta, - kaunadega herneste puhul normaalselt arenenud. Herned peavad olema niisuguses valmimisastmes ja seisukorras, et need: - taluvad vedu ja käitlemist ning - jõuavad sihtkohta rahuldavas seisukorras. B. Liigitamine Herned liigitatakse kahte järgnevalt määratletud klassi: i) I klass Selle klassi hernes peab olema hea kvaliteediga. See peab olema sordile ja/või kaubanduslikule tüübile vastavate omadustega. Hernekaunad peavad olema: - värsked ja mahlakad, - rahekahjustusteta, - kuumakahjustusteta. Lüditavate herneste: - kaunad peavad olema: - koos viljavarrega, - täis, vähemalt viis hernest kaunas; - herned peavad olema: - hästi välja arenenud, - õrnad, - mahlakad ja piisavalt tugevad, st kahe sõrme vahel pigistades peavad järele andma ilma puruks minemata, - vähemalt poole täiskasvanud herne suurused, kuid mitte täiskasvanud, - mitte jahused, - kahjustamata, ilma pragudeta herne pinnal; - kaunal võivad olla lubatud järgmised tühised vead, kui need ei mõjuta toote üldilmet, kvaliteeti, säilivust ja esitusviisi pakendis: - tühised pindmised vead, vigastused või muljutised, - tühised kujuvead, - tühised värvusvead, Pisum sativum L. var macrocarpon ja Pisum sativum L. var saccharatum salatherneste puhul: - peavad herned, kui neid on, olema väikesed ja poolvalminud, - võivad kaunal olla lubatud järgmised väga tühised vead, kui need ei mõjuta toote üldilmet, kvaliteeti, säilivust ja esitusviisi pakendis: - väga tühised pindmised vead, vigastused või muljutised, - väga tühised kujuvead, - väga tühised värvusvead. ii) II klass Sellesse klassi kuuluvad herned, mida ei või liigitada I klassi, kuid mis vastavad eespool nimetatud miinimumnõuetele. Lüditavate herneste puhul: - peab kaunas olema vähemalt kolm hernest, - võivad herned olla küpsemad kui I klassi herned, kuid üleküpsenud herneid ei tohi olla, - võib hernestel olla järgmisi vigu, kui on säilinud põhilised kvaliteedi- ja säilivusomadused ning esitusviisi omadused: - vead kaunadel: - pindmised vead, vigastused ja muljutised, kui need ei arene edasi ega mõjuta herneid, - kujuvead, - värvusvead, - mõningane värskuse vähenemine, kuid närbunud kaunu ei tohi olla; - vead hernestel: - tühised kujuvead, - tühised värvusvead, - natuke kõvemad, - kergelt kahjustatud. Pisum sativum L. var macrocarpon ja Pisum sativum L. var saccharatum salatherneste puhul: - võivad herned, kui neid on, olla veidi rohkem arenenud kui I klassi puhul, - võib kaunadel olla järgmisi vigu, kui on säilinud herneste põhilised kvaliteedi- ja säilivusomadused ning esitusviisi omadused: - tühised pindmised vead, vigastused või muljutised, - tühised kujuvead, kaasa arvatud seemnete moodustumisest põhjustatud vead, - tühised värvusvead, - mõningane värskuse vähenemine, kuid närbunud ja kahvatuid kaunu ei tohi olla. III. SUURUSNÕUDED Hernest suuruse järgi ei liigitata. IV. HÄLBEID KÄSITLEVAD NÕUDED Igas pakendis lubatakse kvaliteedi- ja suurushälbeid toodete suhtes, mis ei vasta pakendil näidatud klassi nõuetele. i) I klass 10 % herneste kaalust, mis ei vasta selle klassi nõuetele, kuid vastab II klassi nõuetele või mida võib erandlikult lubada selle klassi lubatud hälvete piires. ii) II klass 10 % herneste kaalust, mis ei vasta ei selle klassi ega miinimumnõuetele, välja arvatud mädaplekkide, progresseeruvate haigustega või muul viisil tarbimiseks kõlbmatuks muutunud tooted. V. ESITUSVIISI NÕUDED A. Ühtlikkus Iga pakendi sisu peab olema ühtlik ja sisaldama sama päritoluga, sama sorti või kaubanduslikku tüüpi ja sama kvaliteediga herneid. Pakendi sisu nähtav osa peab esindama kogu pakendi sisu. B. Pakendamine Herned peavad olema nii pakitud, et need on nõuetekohaselt kaitstud. Pakendi sisematerjal peab olema uus, puhas ja niisugune, et see ei põhjusta toodete välist ega sisemist riknemist. Kaubanduslike andmetega varustatud materjalide, eelkõige paberi või templite kasutamine on lubatud, kui trükkimisel on kasutatud mürgivaba tinti või etikettide kinnitamisel mürgivaba liimi. Pakend peab olema ilma igasuguse võõrolluseta. VI. MÄRGISTAMISNÕUDED Iga pakendi ühel küljel peavad olema loetavate, kustumatute ja väljastpoolt nähtavate tähtedega järgmised andmed. A) Identifitseerimine Pakendaja ja/või lähetaja: nimi ja aadress või ametlikult väljastatud või tunnustatud koodmärk. Kui kasutatakse koodmärki, tuleb märge "pakendaja ja/või lähetaja (või vastavad lühendid)" märkida koodmärgi vahetusse lähedusse. B) Toote liik - "lüditavad herned", "Pisum sativum L. var macrocarpon salatherned", "Pisum sativum L. varsaccharatum salatherned" või samaväärne nimetus, kui pakendi sisu ei ole nähtav, - vajaduse korral Pisum sativum L. var macrocarpon ja Pisum sativum L. var saccharatum salatherneste puhul "kärbitud", "eemaldatud otstega" või muu märge selle kohta, et nende viljavars ja/või õiepoolne ots on eemaldatud. C) Toote päritolu - Päritoluriik ja võimaluse korral tootmispiirkond või üleriigiline, piirkondlik või kohalik kohanimi. D. Kaubanduslikud andmed - Klass. E. Ametlik kontrollmärk (ei ole kohustuslik) --------------------------------------------------