Komisjoni otsus, 26. aprill 2004, millega muudetakse otsust 2001/471/EÜ seoses teatavates liha käitlemisega tegelevates ettevõtetes tehtavate bakterioloogiliste testidega (teatavaks tehtud numbri K(2004) 1519 all)EMPs kohaldatav tekst



CS.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285

ET.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285

HU.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285

LT.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285

LV.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285

MT.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285

PL.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285

SK.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285

SL.ES Peatükk 3 Köide 44 Lk 284 - 285



Komisjoni otsus, 26. aprill 2004, millega muudetakse otsust 2001/471/EÜ seoses teatavates liha käitlemisega tegelevates ettevõtetes tehtavate bakterioloogiliste testidega (teatavaks tehtud numbri K(2004) 1519 all) (EMPs kohaldatav tekst) (2004/379/EÜ) EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 26. juuni 1964. aasta direktiivi 64/433/EMÜ värske liha tootmise ja turustamise tervishoiunõuete kohta, [1] eriti selle artikli 10 lõiget 2, ning arvestades järgmist: (1) Vastavalt otsusele 2001/471/EÜ [2] on liha käitlejad kohustatud kontrollima regulaarselt oma ettevõtetes tootmise üldisi hügieenitingimusi. (2) Kõnealuses otsuses sätestatakse veiste, sigade, lammaste, kitsede ja hobuste rümpade bakterioloogilise testimise eeskirjad. Selleks tuleks bakterioloogiliste testide tulemused teisendada igapäevasteks keskmisteks logaritmilisteks väärtusteks, et neid saaks võrrelda selles otsuses sätestatud piirmääradega. (3) Praegu kasutavad liikmesriigid testitulemuste keskmiseks logaritmiliseks väärtuseks teisendamisel kahte erinevat arvutusmeetodit, mis põhjustab erinevad arvväärtused. (4) Bakterioloogilist testimist tuleks ühenduses ühtlustada. Seetõttu tuleks selgitada otsuses 2001/471/EÜ sätestatud liha bakterioloogiliste testide tulemuste teisendamise arvutusmeetodit. (5) Seepärast tuleks vastavalt muuta otsust 2001/471/EÜ. (6) Käesoleva otsusega ettenähtud meetmed on kooskõlas alalise toiduahela ja loomatervishoiu komitee arvamusega, ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA OTSUSE: Artikkel 1 Otsuse 2001/471/EÜ lisa muudetakse käesoleva otsuse lisa tekstiga. Artikkel 2 Käesolevat otsust kohaldatakse alates 20. maist 2004. Artikkel 3 Käesolev otsus on adresseeritud liikmesriikidele. Brüssel, 26. aprill 2004 Komisjoni nimel komisjoni liige David Byrne [1] EÜT 121, 29.7.1964, lk 2012/64. Direktiivi on viimati muudetud direktiiviga 95/23/EÜ (EÜT L 243, 11.10.1995, lk 7). [2] EÜT L 165, 21.6.2001, lk 48. -------------------------------------------------- LISA Otsuse 2001/471/EMÜ lisa I osa muudetakse järgmiselt: 1. Jaotises pealkirjaga "Mikrobioloogiliste kriteeriumide kohaldamine saadud proovide analüüsi tulemuste suhtes (Tabel 1)" asendatakse esimene lause järgmisega: "Igapäevased keskmised logaritmilised tulemused tuleks jaotada ühte tööprotsessi kontrollimise järelevalve kolmest kategooriast: nõuetele vastav, marginaalne ja nõuetele mittevastav." 2. Tabel 1 asendatakse järgmisega: "Tabel 1 Bakterioloogilise toimivuse kriteeriumide marginaalsete ja vastuvõetamatute tulemuste igapäevased keskmised logaritmilised väärtused [1] (cfu/cm2) veistelt, sigadelt, lammastelt ja hobustelt destruktiivse meetodiga võetud proovide puhul. | Nõuetele vastav vahemik | Marginaalne vahemik (> m, kuid = M) | Nõuetele mittevastav vahemik (> M) | | Veised/lambad/kitsed/hobused | Sead | Veised/sead/lambad/kitsed/hobused | Veised/sead/lambad/kitsed/hobused | Igapäevased keskmised logaritmilised väärtused | Eluskolooniate arv | < 3,5 | < 4,0 | 3,5 (sead: 4,0 -5,0 | > 5,0 | Enterobakterid | < 1,5 | < 2,0 | 1,5 (sead: 2,0 -2,5 (sead: 3,0) | > 2,5 (sead: > 3,0) | [1] "Igapäevased keskmised logaritmilised väärtused saadakse, arvutades esmalt iga üksiktesti tulemuse logaritmilise (log10) väärtuse ja seejärel nende logaritmiliste väärtuste aritmeetilise keskmise." --------------------------------------------------