2008R1334 — ET — 03.04.2014 — 004.001

Käesolev dokument on vaid dokumenteerimisvahend ja institutsioonid ei vastuta selle sisu eest

►B EUROOPA PARLAMENDI JA NÕUKOGU MÄÄRUS (EÜ) nr 1334/2008, 16. detsember 2008, mis käsitleb toiduainetes kasutatavaid lõhna- ja maitseaineid ning teatavaid lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi ning millega muudetakse nõukogu määrust (EMÜ) nr 1601/91, määrusi (EÜ) nr 2232/96 ja (EÜ) nr 110/2008 ning direktiivi 2000/13/EÜ (EMPs kohaldatav tekst) (EÜT L 354, 31.12.2008, p.34)

Muudetud:









▼B

EUROOPA PARLAMENDI JA NÕUKOGU MÄÄRUS (EÜ) nr 1334/2008,

16. detsember 2008,

mis käsitleb toiduainetes kasutatavaid lõhna- ja maitseaineid ning teatavaid lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi ning millega muudetakse nõukogu määrust (EMÜ) nr 1601/91, määrusi (EÜ) nr 2232/96 ja (EÜ) nr 110/2008 ning direktiivi 2000/13/EÜ

(EMPs kohaldatav tekst)







EUROOPA PARLAMENT JA EUROOPA LIIDU NÕUKOGU, võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, eriti selle artiklit 95, võttes arvesse komisjoni ettepanekut, võttes arvesse Euroopa Majandus- ja Sotsiaalkomitee arvamust ( 1 ), toimides asutamislepingu artiklis 251 sätestatud korras ( 2 ) ning arvestades järgmist: (1) Nõukogu 22. juuni 1988. aasta direktiivi 88/388/EMÜ (toiduainetes kasutatavaid lõhna- ja maitseaineid ning nende tootmiseks vajalikke lähtematerjale käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta) ( 3 ) tuleb tehnika ja teaduse arengut arvestades ajakohastada. Direktiiv 88/388/EMÜ tuleks selguse ja tõhususe huvides asendada käesoleva määrusega. (2) Nõukogu 22. juuni 1988. aasta otsuses 88/389/EMÜ (komisjoni kehtestatava lõhna- ja maitseainete valmistamisel kasutatavate lähtematerjalide ja -ainete loendi kohta) ( 4 ) nähakse ette kõnealuse loendi koostamine 24 kuu jooksul pärast otsuse vastuvõtmist. Kõnealune otsus on praeguseks vananenud ja tuleks kehtetuks tunnistada. (3) Komisjoni 16. jaanuari 1991. aasta direktiivis 91/71/EMÜ (millega täiendatakse nõukogu direktiivi 88/388/EMÜ toiduainetes kasutatavaid lõhna- ja maitseaineid ning nende tootmiseks vajalikke lähtematerjale käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta) ( 5 ) sätestatakse lõhna- ja maitseainete märgistamiseeskirjad. Need eeskirjad asendatakse käesoleva määrusega ja direktiiv tuleks nüüd kehtetuks tunnistada. (4) Ohutu ja tervisliku toidu vaba liikumine on siseturu oluline aspekt ning mõjutab oluliselt inimeste tervist ja heaolu ning nende sotsiaalseid ning majanduslikke huve. (5) Et kaitsta inimeste tervist, peaks käesolev määrus hõlmama lõhna- ja maitseaineid, lõhna- ja maitseainete lähtematerjale ning lõhna- ja maitseaineid sisaldavat toitu. See peaks hõlmama ka teatavaid lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi, mida lisatakse toidule peamiselt lõhna ja maitse andmise eesmärgil ning mis suurendavad oluliselt teatavate looduslikult esinevate soovimatute ainete esinemist toidus (edaspidi „lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosad”), nende lähtematerjale ja neid sisaldavat toitu. (6) Käesoleva määruse reguleerimisalasse ei kuulu toored toidud, mida ei ole mingil viisil töödeldud, ja sellised mitteliittoidud nagu vürtsid, ürdid, tee ja tõmmised (näiteks puuvilja-, marja- või taimetõmmis) ning samuti vürtsi- ja/või ürdisegud, teesegud ja segud tõmmisteks, kui neid ei tarbita sellisena ega/või lisata toidule. (7) Lõhna- ja maitseaineid kasutatakse toidu lõhna ja/või maitse parandamiseks või muutmiseks tarbijale meelepärasemaks. Lõhna- ja maitseaineid ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi tuleks kasutada vaid juhul, kui need vastavad käesolevas määruses sätestatud kriteeriumidele. Need peavad olema kasutamisel ohutud ja seetõttu tuleks teatavate lõhna- ja maitseainete puhul viia läbi riskihindamine, enne kui neid võib lubada toidus kasutada. Võimaluse korral tuleks keskenduda sellele, kas teatud lõhna- ja maitseainete kasutamisega on kaasnenud negatiivsed tagajärjed haavatavatele rühmadele. Lõhna- ja maitseainete kasutamine ei tohi tarbijat eksitada ja seetõttu tuleks nende esinemisele toidus alati asjakohase märgistusega osutada. Lõhna- ja maitseaineid ei tohi eelkõige kasutada nii, et see eksitaks tarbijat küsimustes, mis on muu hulgas seotud laadi, värskuse ja kvaliteediga, toote või tootmisprotsessi looduslikkuse või toote toiteväärtusega. Lõhna- ja maitseainete heakskiitmisel tuleks samuti arvestada muid asjakohaseid tegureid, sh ühiskondlikke, majanduslikke, traditsioonidega seonduvaid, eetilisi ja keskkonnategureid, ettevaatuspõhimõtet ning kontrolli teostatavust. (8) 1999. aastast alates on toidu teaduskomitee ja seejärel Euroopa Parlamendi ja nõukogu 28. jaanuari 2002. aasta määrusega (EÜ) nr 178/2002 (millega sätestatakse toidualaste õigusnormide üldised põhimõtted ja nõuded, asutatakse Euroopa Toiduohutusamet ja kehtestatakse toidu ohutusega seotud menetlused) ( 6 ) loodud Euroopa Toiduohutusamet (edaspidi „toiduohutusamet”) avaldanud arvamust mitmete lõhna- ja maitseainete ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade lähtematerjalides looduslikult esinevate ainete kohta, mis Euroopa Nõukogu lõhna- ja maitseühendite ekspertkomisjoni arvamuse kohaselt on toksikoloogiliselt ohtlikud. Aineid, mille toksikoloogilist ohtlikkust on kinnitanud toidu teaduskomitee, tuleks käsitada soovimatute ainetena, mida ei tohiks sellisena toidule lisada. (9) Soovimatud ained võivad nende loodusliku taimedes esinemise tõttu esineda lõhna- ja maitsepreparaatides ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosades. Taimi kasutatakse traditsiooniliselt toiduna või toidu koostisosadena. Tuleks kehtestada asjakohased maksimaalsed piirmäärad nende soovimatute ainete esinemise kohta sellises toidus, millest neid aineid kõige enam omastatakse, arvestades nii inimeste tervise kaitsmise vajadust kui nende ainete vältimatut esinemist traditsioonilistes toitudes. (10) Teatavate looduslikult esinevate soovimatute ainete maksimaalsed piirmäärad peaksid keskenduma toidule või toidurühmadele, mille kaudu neid aineid kõige rohkem omastatakse. Kui muud looduslikult esinevad soovimatud ained peaksid ohustama tarbija tervist, tuleks pärast toiduohutusameti arvamuse saamist kehtestada maksimaalsed piirmäärad. Liikmesriigid peaks korraldama riskidest lähtuvaid kontrolle kooskõlas Euroopa Parlamendi ja nõukogu 29. aprilli 2004. aasta määrusega (EÜ) nr 882/2004 (ametlike kontrollide kohta, mida tehakse sööda- ja toidualaste õigusnormide ning loomatervishoidu ja loomade heaolu käsitlevate eeskirjade täitmise kontrollimise tagamiseks) ( 7 ). Toidutootjad on kohustatud mis tahes toidu valmistamisel, kui nad kasutavad lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosasid ja/või lõhna- ja maitseaineid, nende ainete esinemist arvesse võtma, tagamaks, et turule ei viida ohtlikku toitu. (11) Ühenduse tasandil tuleks kehtestada sätted nende teatavate taimsete, loomsete, mikrobioloogiliste või mineraalsete materjalide kasutamise keelamiseks või piiramiseks, mis lõhna- ja maitseainete ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade tootmisel ja nende kasutamisel toidu tootmisel ohustavad inimeste tervist. (12) Riskihindamist peaks läbi viima toiduohutusamet. (13) Ühtlustamise tagamiseks tuleks hindamisele kuuluvate lõhna- ja maitseainetega ning lähtematerjalidega seotud riske hinnata ning lõhna- ja maitseained ning lähtematerjalid heaks kiita vastavalt menetlusele, mis on sätestatud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määruses (EÜ) nr 1331/2008 (millega kehtestatakse toidu lisaainete, toiduensüümide ning toidu lõhna- ja maitseainete lubade andmise ühtne menetlus) ( 8 ). (14) Lõhna- ja maitseühendid on kindlaksmääratud keemilised ained, mis hõlmavad keemilise sünteesi teel saadud või keemilist töötlemist kasutades eraldatud lõhna- ja maitseühendeid, ning looduslikud lõhna- ja maitseühendid. Hetkel viiakse kooskõlas Euroopa Parlamendi ja nõukogu 28. oktoobri 1996. aasta määrusega (EÜ) nr 2232/96 (milles sätestatakse ühenduse menetlus toiduainetes kasutatud või kasutatavate lõhna- ja maitseainete suhtes) ( 9 ) ellu lõhna- ja maitseühendite hindamiskava. Kõnealuse määruse kohaselt tuleb viie aasta jooksul pärast nimetatud kava vastuvõtmist võtta vastu lõhna- ja maitseühendite loend. Selle loendi vastuvõtmiseks tuleks määrata uus tähtpäev. Tehakse ettepanek selle loendi lisamiseks määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 2 lõikes 1 osutatud loetellu. (15) Lõhna- ja maitsepreparaadid on lõhna- ja maitseained, mis ei ole kindlaksmääratud keemilised ained ja mis saadakse asjakohaste füüsikaliste, ensümaatiliste või mikrobioloogiliste protsesside kaudu taimse, loomse või mikrobioloogilise päritoluga materjalidest, mis esinevad kas töötlemata kujul või on töödeldud inimtoiduks. Toidust toodetud lõhna- ja maitsepreparaadid ei vaja toidus kasutamiseks hindamist ega heakskiitmist, kui nende ohutus on väljaspool kahtlust. Materjalist, mis ei ole toit, toodetud lõhna- ja maitsepreparaatide ohutust tuleks hinnata ja see heaks kiita. (16) Määruses (EÜ) nr 178/2002 on toit määratletud kui töödeldud, osaliselt töödeldud või töötlemata aine või toode, mis on ette nähtud inimestele tarvitamiseks või mille puhul põhjendatult eeldatakse, et seda tarvitavad inimesed. Taimse, loomse või mikrobioloogilise päritoluga materjale, mille kohta on piisavalt tõendeid, et neid on siiani kasutatud lõhna- ja maitseainete tootmiseks, käsitatakse sel eesmärgil toidus kasutatavate materjalidena, kuigi mõnda neist lähtematerjalidest, nagu roosipuud ja maasikalehti, ei ole võib-olla sellisena toidus kasutatud. Neid ei ole vaja hinnata. (17) Samuti ei ole vaja hinnata ega heaks kiita toidust kindlaksmääratud tingimustes termilisel töötlemisel toodetud lõhna- ja maitseainete toidus kasutamist, kui nende ohutus on väljaspool kahtlust. Materjalist, mis ei ole toit, või tingimustes, mis ei vasta teatavatele tootmistingimustele, termilisel töötlemisel toodetud lõhna- ja maitseainete ohutust tuleks siiski hinnata ning see heaks kiita. (18) Euroopa Parlamendi ja nõukogu 10. novembri 2003. aasta määruses (EÜ) nr 2065/2003 (toidus või toidu pinnal kasutatavate või kasutamiseks mõeldud suitsutuspreparaatide kohta) ( 10 ) on sätestatud suitsutuspreparaatide ohutuse hindamise ja heakskiitmise menetlus ning selle eesmärk on kasutusluba omavate esmaste suitsutuskondensaatide ja esmaste tõrvafraktsioonide loetelu loomine, mis välistab kõigi teiste preparaatide kasutuse. (19) Lõhna ja maitse prekursorid, näiteks süsivesikud, oligopeptiidid ja aminohapped, annavad toidu töötlemise ajal toimuva keemilise reaktsiooni kaudu toidule lõhna ja maitse. Toidust toodetud lõhna ja maitse prekursorid ei vaja toidus kasutamiseks hindamist ega heakskiitmist, kui nende ohutus on väljaspool kahtlust. Materjalist, mis ei ole toit, toodetud lõhna ja maitse prekursorite ohutust tuleks siiski hinnata ja see heaks kiita. (20) Teisi lõhna- ja maitseaineid, mida eespool nimetatud lõhna- ja maitseainete määratlused ei hõlma, võib toidus kasutada pärast hindamist ja heakskiitmist. Näitena võiks tuua lõhna- ja maitseained, mis saadakse õli või rasva kuumutamisel lühikeseks ajaks äärmiselt kõrgele temperatuurile, mille tulemusel tekib grillilõhn ja -maitse. (21) Taimse, loomse, mikrobioloogilise või mineraalse päritoluga materjali, mis ei ole toit, kasutamist lõhna- ja maitseainete tootmiseks võib lubada alles pärast selle ohutuse teaduslikku hindamist. Võib osutuda vajalikuks anda luba vaid materjali teatavate osade kasutamiseks või määrata kasutustingimused. (22) Lõhna- ja maitseained võivad sisaldada Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrusega (EÜ) nr 1333/2008 (toidu lisaainete kohta) ( 11 ) lubatud toidu lisaaineid ja/või muid toidu koostisosi tehnilistel põhjustel, näiteks nende säilitamiseks, standardimiseks, lahjendamiseks või lahustamiseks ja stabiliseerimiseks. (23) Euroopa Parlamendi ja nõukogu 22. septembri 2003. aasta määruse (EÜ) nr 1829/2003 (geneetiliselt muundatud toidu ja sööda kohta) ( 12 ) reguleerimisalasse kuuluvale lõhna- ja maitseainele või lähtematerjalile tuleks anda luba nii kõnealuse määruse kui ka käesoleva määruse alusel. (24) Lõhna- ja maitseainete suhtes jäävad kehtima Euroopa Parlamendi ja nõukogu 20. märtsi 2000. aasta direktiivis 2000/13/EÜ (toidu märgistamist, esitlemist ja reklaami käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta) ( 13 ) ja vajaduse korral määruses (EÜ) nr 1829/2003 ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu 22. septembri 2003. aasta määruses (EÜ) nr 1830/2003 (milles käsitletakse geneetiliselt muundatud organismide jälgitavust ja märgistamist ning geneetiliselt muundatud organismidest valmistatud toiduainete ja sööda jälgitavust) ( 14 ) ettenähtud üldised märgistamisnõuded. Lisaks nähakse käesoleva määrusega ette erisätted nende lõhna- ja maitseainete märgistamise kohta, mida müüakse sellisel kujul valmistajale või lõpptarbijale. (25) Lõhna- ja maitseühendid või lõhna- ja maitsepreparaadid võivad kanda märget „looduslik” vaid juhul, kui nad vastavad teatavatele kriteeriumidele, mis tagavad, et tarbijaid ei eksitata. (26) Teabega seotud erinõuded peaksid tagama, et tarbijaid ei eksitata seoses looduslike lõhna- ja maitseainete tootmiseks kasutatud lähtematerjaliga. Eelkõige, kui märget „looduslik” kasutatakse lõhna või maitse kirjeldamiseks, peaksid kasutatud lõhna- ja maitsekomponendid olema täielikult looduslikku päritolu. Lisaks peaks märgistusel olema näidatud lõhna- ja maitseaine lähtematerjal, välja arvatud juhul, kui osutatud lähtematerjalid ei ole toidu lõhnas või maitses tuntavad. Kui lähtematerjal on märgitud, peaks vähemalt 95 % lõhna- ja maitsekomponendist olema saadud osutatud materjalist. Kuna lõhna- ja maitseainete kasutamine ei tohiks tarbijat eksitada, siis ülejäänud maksimaalselt 5 % võib kasutada üksnes standardimiseks või näiteks lõhna- ja maitseainele värskema, teravama, küpsema, toorema jne lõhna- ja maitsevarjundi andmiseks. Kui osutatud lähtematerjalist saadud maitse- ja lõhnakomponenti on kasutatud vähem kui 95 % ulatuses ja lähtematerjali lõhn ja maitse on ikkagi tuntavad, tuleks märgistusel ära näidata lähtematerjal koos märkega, et lisatud on teisi looduslikke lõhna- ja maitseaineid, näiteks kakaoekstrakt, millele on lisatud teisi lõhna- ja maitseaineid, et anda sellele banaani lõhna- ja maitsevarjund. (27) Tarbijaid tuleks teavitada, kui konkreetse toidu suitsune maitse tuleneb suitsutuspreparaatide lisamisest. Direktiivi 2000/13/EÜ kohaselt ei tohiks märgistus tarbijat eksitada selles suhtes, kas toode on suitsutatud tavapäraselt värske suitsuga või töödeldud suitsutuspreparaatidega. Direktiivi 2000/13/EÜ tuleb kohandada vastavalt käesolevas määruses sätestatud lõhna- ja maitseaine ning suitsutuspreparaadi määratlustele ja mõiste „looduslik” kasutamisele lõhna- ja maitseainete kirjeldamisel. (28) Lõhna- ja maitseühendite tarbimise ja kasutuse andmed on otsustava tähtsusega, et hinnata lõhna- ja maitseühendite ohutust inimeste tervisele. Seetõttu tuleks toidule lisatavate lõhna- ja maitseühendite koguseid korrapäraselt kontrollida. (29) Käesoleva määruse rakendamiseks vajalikud meetmed tuleks vastu võtta kooskõlas nõukogu 28. juuni 1999. aasta otsusega 1999/468/EÜ (millega kehtestatakse komisjoni rakendusvolituste kasutamise menetlused) ( 15 ). (30) Komisjonile tuleks eelkõige anda volitus muuta käesoleva määruse lisasid ja vastu võtta asjakohased üleminekumeetmed seoses ühenduse loetelu kehtestamisega. Kuna need on üldmeetmed ja nende eesmärk on muuta käesoleva määruse vähem olulisi sätteid, muu hulgas täiendades seda uute vähem oluliste sätetega, tuleb need vastu võtta vastavalt otsuse 1999/468/EÜ artiklis 5a sätestatud kontrolliga regulatiivmenetlusele. (31) Kui tungiva kiireloomulisuse tõttu ei ole võimalik kinni pidada kontrolliga regulatiivmenetluse tavapärastest tähtaegadest, peaks komisjonil olema võimalik kohaldada artikli 8 lõikes 2 kirjeldatud meetmete ja käesoleva määruse II kuni V lisa muutmisel otsuse 1999/468/EÜ artikli 5a lõikes 6 ette nähtud kiirmenetlust. (32) Käesoleva määruse II kuni V lisa tuleks vajadusel teaduse ja tehnika arengut arvestades kohandada, võttes arvesse teavet, mida on saadud lõhna- ja maitseainete tootjatelt ja kasutajatelt ja/või liikmesriikide teostatud järelevalve ja kontrolli tulemusel. (33) Lõhna- ja maitseaineid käsitleva ühenduse õiguse proportsionaalseks ja tõhusaks loomiseks ning ajakohastamiseks on vaja koguda andmeid, jagada teavet ja koordineerida tööd liikmesriikide vahel. Sel eesmärgil võib otsustusprotsessi hõlbustamiseks olla kasulik viia läbi uuringuid spetsiifilistel teemadel. On asjakohane, et ühendus rahastab selliseid uuringuid oma eelarvemenetluse osana. Kõnealuste meetmete rahastamine toimub vastavalt määrusele (EÜ) nr 882/2004. (34) Ühenduse loetelu kehtestamiseni tuleks sätestada nende lõhna- ja maitseühendite hindamine ja heakskiitmine, mida määruses (EÜ) nr 2232/96 ettenähtud hindamiskava ei hõlma. Seetõttu tuleks sätestada üleminekukord. Kõnealuse korra kohaselt tuleks selliseid lõhna- ja maitseühendeid hinnata ja need heaks kiita määruses (EÜ) nr 1331/2008 sätestatud korras. Kõnealuses määruses sätestatud tähtaegu, mis on ette nähtud toiduohutusametile arvamuse vastuvõtmiseks ja komisjonile ühenduse loetelu ajakohastava määruse eelnõu esitamiseks toiduahela ja loomatervishoiu alalisele komiteele, ei tuleks siiski kohaldada, kuna eelistada tuleks rakendatavat hindamiskava. (35) Kuna käesoleva määruse eesmärki, nimelt lõhna- ja maitseainete ning teatavate lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade toidus kasutamist käsitlevate ühenduse eeskirjade sätestamist ei suuda liikmesriigid piisavalt saavutada ning seetõttu on seda turu terviklikkuse ning tarbijakaitse kõrge taseme huvides parem saavutada ühenduse tasandil, võib ühendus võtta meetmeid kooskõlas asutamislepingu artiklis 5 sätestatud subsidiaarsuse põhimõttega. Kõnealuses artiklis sätestatud proportsionaalsuse põhimõtte kohaselt ei lähe käesolev määrus nimetatud eesmärgi saavutamiseks vajalikust kaugemale. (36) Nõukogu 10. juuni 1991. aasta määrust (EMÜ) nr 1601/91 (millega sätestatakse aromatiseeritud veinide, aromatiseeritud veinijookide ja aromatiseeritud veinikokteilide määratlemise, kirjeldamise ja esitlemise üldeeskirjad) ( 16 ) ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu 15. jaanuari 2008. aasta määrust (EÜ) nr 110/2008 (piiritusjookide määratlemise, kirjeldamise, esitlemise, märgistamise ja geograafiliste tähiste kaitse kohta) ( 17 ) tuleb kohandada vastavalt käesolevas määruses sätestatud uutele mõistetele. (37) Määrusi (EMÜ) nr 1601/91, (EÜ) nr 2232/96 ja (EÜ) nr 110/2008 ning direktiivi 2000/13/EÜ tuleks vastavalt muuta, ning arvestades järgmist: ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:







I PEATÜKK

SISU, REGULEERIMISALA JA MÕISTED

Artikkel 1

Sisu

Käesoleva määrusega kehtestatakse eeskirjad toidus kasutatavate lõhna- ja maitseainete ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade kohta, et kindlustada siseturu tõhus toimimine, tagades samas inimeste tervise kaitse ja tarbijakaitse (sealhulgas tarbijate huvide kaitse) kõrge taseme ning õiglase toidukaubanduse, võttes vajaduse korral arvesse keskkonnakaitset.

Käesoleva määrusega nähakse sel eesmärgil ette:

a) toidus kasutamiseks heaks kiidetud lõhna- ja maitseaineid ning lähtematerjale käsitlev ühenduse loetelu, mis on sätestatud I lisas (edaspidi „ühenduse loetelu”);

b) lõhna- ja maitseainete ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade toidus kasutamise tingimused;

c) lõhna- ja maitseainete märgistamise kord.

Artikkel 2

Reguleerimisala

1. Käesolevat määrust kohaldatakse:

a) lõhna- ja maitseainete suhtes, mida kasutatakse või mis on ette nähtud kasutamiseks toidus, ilma et see mõjutaks määruse (EÜ) 2065/2003 täpsemate sätete kohaldamist;

b) lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade suhtes;

c) lõhna- ja maitseaineid ja/või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi sisaldava toidu suhtes;

d) lõhna- ja maitseainete lähtematerjalide ja/või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade lähtematerjalide suhtes.

2. Käesolevat määrust ei kohaldata:

a) ainete suhtes, millel on ainult magus, hapu või soolane maitse;

b) toortoidu suhtes;

c) mitteliittoidu ning selliste segude nagu värskete, kuivatatud või külmutatud vürtsi- ja/või ürdisegude, teesegude ja tõmmisteks mõeldud segude suhtes, kuid mitte ainult, kui neid ei ole kasutatud toidu koostisosadena.

Artikkel 3

Mõisted

1. Käesolevas määruses kasutatakse määrustes (EÜ) nr 178/2002 ja (EÜ) nr 1829/2003 sätestatud mõisteid.

2. Käesolevas määruses kasutatakse lisaks järgmisi mõisteid:

a) „lõhna- ja maitseained” – tooted: i) mis ei ole ette nähtud sellisena tarbimiseks ja mida lisatakse toidule lõhna ja/või maitse andmiseks või muutmiseks; ii) mis on valmistatud järgmistest rühmadest või koosnevad nendest: lõhna- ja maitseühendid, lõhna- ja maitsepreparaadid, termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseained, suitsutuspreparaadid, lõhna ja maitse prekursorid või muud lõhna- ja maitseained või nende segud;

b) „lõhna- ja maitseühend” – kindlaksmääratud keemiline aine, millel on lõhna- ja maitseomadused;

c) „looduslik lõhna- ja maitseühend” – lõhna- ja maitseühend, mis on saadud asjakohaste füüsikaliste, ensümaatiliste või mikrobioloogiliste protsesside teel taimsest, loomsest või mikrobioloogilisest toorainest kas töötlemata kujul või pärast töötlemist inimtoiduks ühel või mitmel II lisas nimetatud traditsioonilisel toiduvalmistamisviisil. Looduslikud lõhna- ja maitseühendid vastavad looduslikult esinevatele ja looduses kindlaks tehtud ühenditele;

d) „lõhna- ja maitsepreparaat” – toode (mitte lõhna- ja maitseühend), mis on saadud: i) toidust asjakohaste füüsikaliste, ensümaatiliste või mikrobioloogiliste protsesside teel kas töötlemata kujul või pärast töötlemist inimtoiduks ühel või mitmel II lisas nimetatud traditsioonilisel toiduvalmistamisviisil ja/või ii) taimsest, loomsest või mikrobioloogilisest materjalist, mis ei ole toit, asjakohaste füüsikaliste, ensümaatiliste või mikrobioloogiliste protsesside teel, kusjuures materjali kasutatakse sellisena või see valmistatakse ühel või mitmel II lisas nimetatud traditsioonilisel toiduvalmistamisviisil;

e) „termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseaine” – toode, mis on saadud pärast kuumutamist koostisainete segust, millel endil ei ole tingimata lõhna- ja maitseomadusi ja millest vähemalt üks sisaldab lämmastikku (amino) ja teine on redutseeriv suhkur; koostisained termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseainete tootmiseks võivad olla: i) toit ja/või ii) lähtematerjal, mis ei ole toit;

f) „suitsutuspreparaat” – toode, mis on saadud kondenseeritud suitsu fraktsioneerimise ja puhastamise teel, saades esmased suitsutuskondensaadid, esmased tõrvafraktsioonid ja/või esmatoodetest saadud suitsutuspreparaadid, mis on määratletud määruse (EÜ) nr 2065/2003 artikli 3 punktides 1, 2 ja 4;

g) „lõhna ja maitse prekursor” – toode, millel endal ei ole tingimata lõhna- ja maitseomadusi ning mida lisatakse toidule tahtlikult ainsa eesmärgiga kutsuda toidu töötlemisel lagunedes või teiste komponentidega reageerides esile lõhna ja maitset; seda võib saada: i) toidust ja/või ii) lähtematerjalist, mis ei ole toit;

h) „teised lõhna- ja maitseained” – lõhna- ja maitseained, mida on lõhna ja/või maitse andmiseks lisatud toidule või mis on ette nähtud sel eesmärgil toidule lisamiseks ja mida ei hõlma punktides b–g loetletud mõisted;

i) „lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosa” – toidu koostisosa (mitte lõhna- ja maitseained), mida võib lisada toidule ja mille peamine eesmärk on lisada sellele lõhna ja maitset või muuta selle lõhna ja maitset ning mis aitab märkimisväärselt kaasa teatavate looduslikult esinevate soovimatute ainete esinemisele toidus;

j) „lähtematerjal” – taimse, loomse, mikrobioloogilise või mineraalse päritoluga materjal, millest toodetakse lõhna- ja maitseaineid või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi; see võib olla: i) toit või ii) lähtematerjal, mis ei ole toit;

k) „asjakohane füüsikaline protsess” – füüsikaline protsess, mis ei muuda tahtlikult lõhna- ja maitseainete komponentide keemilist olemust ja milles, ilma et see piiraks II lisas loetletud traditsiooniliste toiduvalmistusviiside kohaldamist, ei kasutata muu hulgas ühevalentset hapnikku, osooni, anorgaanilisi katalüsaatoreid, metallkatalüsaatoreid, metallorgaanilisi reaktiive ja/või ultraviolettkiirgust.

3. Seoses lõike 2 punktides d, e, g ja j loetletud mõistetega käsitatakse käesoleva määruse kohaldamisel toiduna lähtematerjale, mille kasutuse kohta lõhna- ja maitseainete tootmiseks on olulisi tõendeid.

4. Lõhna- ja maitseained võivad sisaldada määrusega (EÜ) nr 1333/2008 lubatud toidu lisaaineid ja/või muid toidu koostisosi, mis on lisatud tehnoloogilistel põhjustel.







II PEATÜKK

LÕHNA- JA MAITSEAINETE, LÕHNA- JA MAITSEOMADUSTEGA TOIDU KOOSTISOSADE JA LÄHTEMATERJALIDE KASUTUSTINGIMUSED

Artikkel 4

Lõhna- ja maitseainete ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade üldised kasutustingimused

Toidus võib kasutada üksnes lõhna- ja maitseaineid või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi, mis vastavad järgmistele tingimustele:

a) olemasolevate teaduslike tõendite kohaselt ei ole need tarbijate tervisele ohtlikud ja

b) nende kasutamine ei eksita tarbijat.

Artikkel 5

Tingimustele mittevastavate lõhna- ja maitseainete ja/või tingimustele mittevastava toidu keelamine

Mitte keegi ei tohi turule viia käesolevale määrusele mittevastavaid lõhna- ja maitseaineid või mis tahes toitu, milles esinevad sellised lõhna- ja maitseained ja/või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosad.

Artikkel 6

Teatavate ainete esinemine

1. III lisa A osas nimetatud aineid ei tohi sellisena toidule lisada.

2. Ilma et see piiraks määruse (EÜ) nr 110/2008 kohaldamist, ei tohi teatavate, lõhna- ja maitseainetes ja/või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosades looduslikult esinevate ainete maksimaalseid piirmäärasid ületada III lisa B osas nimetatud liittoitudes lõhna- ja maitseainete ja/või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade kasutamisel nendes toitudes. III lisas esitatud ainete maksimaalseid piirmäärasid kohaldatakse turustatavate toitude suhtes, kui ei ole sätestatud teisiti. Erandina sellest põhimõttest kohaldatakse kuivatatud ja/või kontsentreeritud toidu suhtes, mida tuleb tarvitusvalmiks muuta, märgistusel oleva tarvitamisjuhise kohaselt tarvitusvalmiks muudetud toidu suhtes kohaldatavaid piirmäärasid, võttes arvesse vähimat lahjendustegurit.

3. Lõike 2 rakendamise üksikasjalikud eeskirjad võib vastu võtta vastavalt artikli 21 lõikes 2 osutatud regulatiivkomitee menetlusele pärast vajaduse korral arvamuse saamist Euroopa Toiduohutusametilt (edaspidi „toiduohutusamet”).

Artikkel 7

Teatavate lähtematerjalide kasutamine

1. IV lisa A osas nimetatud lähtematerjale ei tohi kasutada lõhna- ja maitseainete ja/või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade tootmiseks.

2. IV lisa B osas nimetatud lähtematerjalidest toodetud lõhna- ja maitseaineid ja/või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi võib kasutada vaid kõnealuses lisas sätestatud tingimuste kohaselt.

Artikkel 8

Lõhna- ja maitseained ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosad, mille hindamine ja heakskiitmine ei ole kohustuslik

1. Käesoleva määruse kohase hindamise ja heakskiitmiseta võib toidus kasutada järgmisi lõhna- ja maitseaineid ning lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi, tingimusel et need vastavad artikli 4 sätetele:

a) artikli 3 lõike 2 punkti d alapunktis i nimetatud lõhna- ja maitsepreparaate;

b) artikli 3 lõike 2 punkti e alapunktis i nimetatud termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseaineid, mis vastavad V lisas sätestatud termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseainete tootmise tingimustele ning teatavate ainete maksimaalsetele piirmääradele termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseainetes;

c) artikli 3 lõike 2 punkti g alapunktis i nimetatud lõhna ja maitse prekursoreid;

d) lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi.

2. Olenemata lõikes 1 sätestatust peab toiduohutusamet viima läbi lõikes 1 nimetatud lõhna- ja maitseainete või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade riskihindamise, kui komisjonil, liikmesriigil või toiduohutusametil on kahtlusi selliste lõhna- ja maitseainete või lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosade ohutuse suhtes. Sel juhul kohaldatakse määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikleid 4, 5 ja 6 mutatis mutandis. Vajaduse korral võtab komisjon pärast toiduohutusametilt arvamuse saamist meetmed, mille eesmärk on muuta käesoleva määruse vähem olulisi sätteid, muu hulgas seda täiendades, vastu vastavalt artikli 21 lõikes 3 osutatud kontrolliga regulatiivmenetlusele. Need meetmed sätestatakse vajaduse korral lisades III, IV ja/või V. Tungiva kiireloomulisuse korral võib komisjon kohaldada artikli 21 lõikes 4 ette nähtud kiirmenetlust.







III PEATÜKK

TOIDUS KASUTAMISEKS HEAKS KIIDETUD LÕHNA- JA MAITSEAINEID NING LÄHTEMATERJALE KÄSITLEV ÜHENDUSE LOETELU

Artikkel 9

Lõhna- ja maitseained ning lähtematerjalid, mille hindamine ja heakskiitmine on kohustuslik

Käesolevat peatükki kohaldatakse:

a) lõhna- ja maitseühendite suhtes;

b) artikli 3 lõike 2 punkti d alapunktis ii osutatud lõhna- ja maitsepreparaatide suhtes;

c) termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseainete suhtes, mis on saadud selliste koostisainete kuumutamisel, mis kuuluvad osaliselt või täielikult artikli 3 lõike 2 punkti e alapunkti ii alla ja/või mis ei vasta V lisas sätestatud termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseainete tootmise tingimustele ja/või teatavate ainete maksimaalsetele piirmääradele;

d) artikli 3 lõike 2 punkti g alapunktis ii nimetatud lõhna ja maitse prekursorite suhtes;

e) artikli 3 lõike 2 punktis h nimetatud muude lõhna- ja maitseainete suhtes;

f) artikli 3 lõike 2 punkti j alapunktis ii nimetatud lähtematerjali suhtes, mis ei ole toit.

Artikkel 10

Lõhna- ja maitseaineid ning lähtematerjale käsitlev ühenduse loetelu

Üksnes neid artiklis 9 nimetatud lõhna- ja maitseaineteid ning lähtematerjale, mis on kantud ühenduse loetellu, võib sellisena turule viia ning loetelus märgitud tingimustel vajaduse korral toidus kasutada.

Artikkel 11

Lõhna- ja maitseainete ning lähtematerjalide kandmine ühenduse loetellu

1. Lõhna- ja maitseaine või lähtematerjali võib kanda ühenduse loetellu vastavalt määrusega (EÜ) nr 1331/2008 kehtestatud menetlusele vaid juhul, kui see vastab käesoleva määruse artiklis 4 sätestatud tingimustele.

2. Lõhna- ja maitseaine või lähtematerjali kandmisel ühenduse loetellu tuleb märkida:

a) heaks kiidetud lõhna- ja maitseaine või lähtematerjali identifitseerimistunnus;

b) vajaduse korral lõhna- ja maitseaine kasutustingimused.

3. Ühenduse loetelu muudetakse vastavalt määruses (EÜ) nr 1331/2008 osutatud menetlusele.

Artikkel 12

Määruse (EÜ) nr 1829/2003 reguleerimisalasse kuuluvad lõhna- ja maitseained või lähtematerjalid

1. Määruse (EÜ) nr 1829/2003 reguleerimisalasse kuuluva lõhna- ja maitseaine või lähtematerjali võib kanda I lisas esitatud ühenduse loetelusse kooskõlas käesoleva määrusega üksnes juhul, kui sellele on antud luba vastavalt määrusele (EÜ) nr 1829/2003.

2. Kui ühenduse loetelusse juba kantud lõhna- ja maitseainet valmistatakse erinevast lähteainest, mis jääb määruse (EÜ) nr 1829/2003 reguleerimisalasse, ei ole käesoleva määruse kohaselt vajalik uue loa taotlemine, tingimusel et uuele lähteainele on antud luba vastavalt määrusele (EÜ) nr 1829/2003 ning lõhna- ja maitseaine vastab käesolevas määruses kehtestatud nõuetele.

Artikkel 13

Tõlgendusotsused

Vajaduse korral võib artikli 21 lõikes 2 osutatud regulatiivkomitee menetluse korras otsustada:

a) kas teatav aine või ainete segu, materjal või teatavat liiki toit kuulub artikli 2 lõikes 1 loetletud rühmadesse või mitte;

b) millisesse artikli 3 lõike 2 punktides b kuni j määratletud rühma teatav aine kuulub;

c) kas teatav toode kuulub toidu rühma või on tegemist I lisas või III lisa B osas osutatud toiduga.







IV PEATÜKK

MÄRGISTAMINE

Artikkel 14

Nende lõhna- ja maitseainete märgistamine, mis ei ole ette nähtud müügiks lõpptarbijale

1. Lõhna- ja maitseaineid, mis ei ole ette nähtud müügiks lõpptarbijale, võib turustada üksnes artiklites 15 ja 16 ettenähtud märgistusega, mis peab olema selgesti nähtav, loetav ja kulumiskindel. Artiklis 15 sätestatud märgistusel esitatud teave peab olema ostjatele hõlpsasti arusaadavas keeles.

2. Liikmesriik, kus toodet turustatakse, võib vastavalt asutamislepingule omaenda territooriumil ette näha artiklis 15 sätestatud märgistamisandmete esitamise ühes või mitmes ühenduse ametlikus keeles, mille määrab kõnealune liikmesriik. See ei välista kõnealuste andmete esitamist mitmes keeles.

Artikkel 15

Üldised nõuded nende lõhna- ja maitseainete märgistamiseks, mis ei ole ette nähtud müügiks lõpptarbijale

1. Kui lõhna- ja maitseaineid, mis ei ole ette nähtud müügiks lõpptarbijale, müüakse eraldi või omavahel ja/või muude toidu koostisosadega segatuna ja/või neile on artikli 3 lõike 4 kohaselt lisatud muid aineid, peavad nende pakendile või mahutile olema märgitud järgmised andmed:

a) müüginimetus: kas sõna „lõhna- ja maitseaine” või lõhna- ja maitseaine täpsem nimetus või kirjeldus;

b) kas märge „kasutamiseks toidus” või märge „piiratud kasutamine toidus” või täpsem viide selle ettenähtud kasutusele toidus;

c) vajaduse korral ladustamise ja/või kasutuse eritingimused;

d) partii või seeria identifitseerimistähis;

e) kahanevas kaalujärjestuses loetelu: i) tootes sisalduvate lõhna- ja maitseainete rühmadest ja ii) kõigi teiste tootes sisalduvate ainete või materjalide nimetustest või vajaduse korral nende E-numbritest;

f) valmistaja, pakendaja või müüja nimi või ärinimi ja aadress;

g) iga komponendi või komponendirühma, mille kasutamisel toidus kohaldatakse koguselist piirangut, maksimaalne kogus ja/või piisav, selge ja kergestimõistetav teave, mis võimaldab ostjal järgida käesolevat määrust või muud asjakohast ühenduse õigust;

h) netokogus;

i) minimaalne säilivusaeg või realiseerimise ja tarvitamise lõpptähtpäev;

j) vajaduse korral andmed lõhna- ja maitseaine või muude käesolevas artiklis osutatud ainete kohta, mis on loetletud direktiivi 2000/13/EÜ IIIa lisas seoses toitudes esinevate koostisosade esitamisega.

2. Erandina lõikest 1 võib kõnealuse lõike punktides e ja g nõutud andmed märkida vaid saadetisega seotud dokumentidesse, mis tuleb esitada tarnimise hetkel või enne seda, eeldusel et kõnealuse toote pakendi või mahuti nähtavale osale on kantud märge „mitte jaemüügiks”.

3. Erandina lõikest 1, võib juhul, kui lõhna- ja maitseaineid tarnitakse tsisternides, kõik andmed esitada üksnes saatedokumentides, mis tuleb esitada kättetoimetamisel.

Artikkel 16

Mõiste „looduslik” kasutamise erinõuded

1. Kui mõistet „looduslik” kasutatakse lõhna- ja maitseaine kirjeldamiseks artikli 15 lõike 1 punktis a osutatud müüginimetuses, kohaldatakse käesoleva artikli lõigete 2 kuni 6 sätteid.

2. Mõistet „looduslik” võib lõhna- ja maitseaine kirjeldamiseks kasutada üksnes juhul, kui lõhna- ja maitsekomponent sisaldab ainult lõhna- ja maitsepreparaate ja/või looduslikke lõhna- ja maitseühendeid.

3. Mõistet „looduslik(ud) lõhna- ja maitseühend(id)” võib kasutada üksnes lõhna- ja maitseainete kohta, mille lõhna- ja maitsekomponent sisaldab ainult looduslikke lõhna- ja maitseühendeid.

4. Mõistet „looduslik” võib kasutada üksnes koos viitega toidule, toidurühmale või taimsele või loomsele lõhna- ja maitseaine lähtematerjalile, kui nimetatud lähtematerjalist on saadud kogu lõhna- ja maitsekomponent või vähemalt 95 % selle kaalust.

Kirjelduse sõnastus peab olema „looduslik „toit(toidud) või toidurühm või lähtematerjal(id)” lõhna- ja maitseaine”.

5. Mõistet „looduslik „toit(toidud) või toidurühm või lähtematerjal(id)” lõhna- ja maitseaine koos teiste looduslike lõhna- ja maitseainetega” võib kasutada üksnes juhul, kui lõhna- ja maitsekomponent on osaliselt saadud osutatud lähtematerjalist, mille lõhna ja maitset on lihtne ära tunda.

6. Mõistet „looduslik lõhna- ja maitseaine” võib kasutada üksnes juhul, kui lõhna- ja maitsekomponent on saadud erinevatest lähtematerjalidest ja kui lähtematerjalidele viitamine ei kajasta nende lõhna või maitset.

Artikkel 17

Lõpptarbijale müügiks ette nähtud lõhna- ja maitseainete märgistamine

1. Ilma et see piiraks direktiivi 2000/13/EÜ, nõukogu 14. juuni 1989. aasta direktiivi 89/396/EMÜ (toidupartiide tähistamise ja märgistamise kohta) ( 18 ) ja määruse (EÜ) nr 1829/2003 kohaldamist, võib lõpptarbijale müügiks ette nähtud lõhna- ja maitseaineid, mida müüakse kas eraldi või omavahel ja/või muude toidu koostisosadega segatuna ning millele on lisatud muid aineid, turustada üksnes juhul, kui nende pakendile on kantud kas märge „kasutamiseks toidus” või „piiratud kasutamine toidus” või täpsem viide ettenähtud kasutusele toidus, ning kõnealune märge või viide peab olema selgesti nähtav, loetav ja kulumiskindel.

2. Kui mõistet „looduslik” kasutatakse lõhna- ja maitseaine kirjeldamiseks artikli 15 lõike 1 punktis a osutatud müüginimetuses, kohaldatakse artiklit 16.

Artikkel 18

Muud märgistamisnõuded

Artikleid 14 kuni 17 kohaldatakse, ilma et see piiraks selliste üksikasjalikumate või ulatuslikumate õigusnormide kohaldamist, mis käsitlevad kaalu või mõõtmeid, või selliste üksikasjalikumate või ulatuslikumate õigusnormide kohaldamist, mida kohaldatakse ohtlike ainete ja valmististe esitlemise, klassifitseerimise, pakendamise ja märgistamise suhtes või selliste ainete ja valmististe transpordi suhtes.







V PEATÜKK

MENETLUSSÄTTED JA RAKENDAMINE

Artikkel 19

Käitlejate aruandlus

1. Lõhna- ja maitseaine tootjad ja kasutajad või selliste tootjate ja kasutajate esindajad teavitavad komisjoni vastava taotluse korral sellest, milline on olnud asjaomase lõhna- ja maitseaine hulk, mida on 12 kuu jooksul ühenduses toidule lisatud. Sellega seoses esitatud teavet käsitatakse konfidentsiaalsena, kui teavet ei vajata ohutuse hindamiseks.

Komisjon teeb teabe konkreetsete toidurühmade kasutamise taseme kohta ühenduses kättesaadavaks liikmesriikidele.

2. Käesoleva määruse alusel juba heakskiidu saanud lõhna- ja maitseaine puhul, mille valmistamisel kasutatud tootmismeetodid või lähtematerjalid erinevad oluliselt toiduohutusameti poolt riskihindamisel analüüsitutest, esitab tootja või kasutaja vajaduse korral enne lõhna- ja maitseaine turustamist komisjonile vajalikud andmed selleks, et toiduohutusamet saaks lõhna- ja maitseainet muudetud tootmismeetodi või omaduste seisukohast hinnata.

3. Lõhna- ja maitseaine ja/või lähtematerjali tootja või kasutaja teatab komisjonile viivitamata mis tahes talle teadaolevast ja kättesaadavast uuest teadus- või tehnikaalasest teabest, mis võib mõjutada lõhna- ja maitseaine ohutuse hindamist.

4. Lõike 1 rakendamise üksikasjalikud eeskirjad võetakse vastu vastavalt artikli 21 lõikes 2 osutatud regulatiivkomitee menetlusele.

Artikkel 20

Liikmesriikidepoolne järelevalve ja aruandlus

1. Liikmesriigid peavad looma ühenduse loetellu kantud lõhna- ja maitseainete tarbimise ja kasutamise ning III lisas nimetatud ainete tarbimise kontrollisüsteemid, mille puhul on kasutatud ohtudel põhinevat lähenemisviisi, ja esitama tehtud järelduste kohta asjakohase sagedusega aruandeid komisjonile ja toiduohutusametile.

2. Pärast konsulteerimist toiduohutusametiga võtavad liikmesriigid vastavalt artikli 21 lõikes 2 osutatud regulatiivkomitee menetlusele hiljemalt 20. jaanuariks 2011 vastu ühise metoodika, mille alusel liikmesriigid koguvad andmeid ühenduse loetellu kantud lõhna- ja maitseainete ning III lisas nimetatud ainete tarbimise ja kasutamise kohta.

Artikkel 21

Komitee

1. Komisjoni abistab toiduahela ja loomatervishoiu alaline komitee.

2. Käesolevale lõikele viitamisel kohaldatakse otsuse 1999/468/EÜ artikleid 5 ja 7, võttes arvesse selle otsuse artikli 8 sätteid.

Tähtajaks otsuse 1999/468/EÜ artikli 5 lõike 6 tähenduses kehtestatakse kolm kuud.

3. Käesolevale lõikele viitamisel kohaldatakse otsuse 1999/468/EÜ artikli 5a lõikeid 1 kuni 4 ja artiklit 7, võttes arvesse selle otsuse artikli 8 sätteid.

4. Käesolevale lõikele viitamisel kohaldatakse otsuse 1999/468/EÜ artikli 5a lõikeid 1, 2, 4 ja 6, võttes arvesse selle otsuse artiklis 8 sätteid.

Artikkel 22

II kuni V lisa muutmine

Käesoleva määruse II kuni V lisale tehtavad muudatused, mis kajastavad teaduse ja tehnika edusamme ning mille eesmärk on muuta käesoleva määruse vähem olulisi sätteid, võetakse vastu vastavalt artikli 21 lõikes 3 osutatud kontrolliga regulatiivmenetlusele, vajaduse korral pärast toiduohutusametilt arvamuse saamist.

Põhjendatud kiireloomulistel juhtudel võib komisjon kohaldada artikli 21 lõikes 4 osutatud kiirmenetlust.

Artikkel 23

Ühtlustatud põhimõtete ühendusepoolne rahastamine

Käesolevast määrusest tulenevate meetmete rahastamise õiguslik alus on määruse (EÜ) nr 882/2004 artikli 66 lõike 1 punkt c.







VI PEATÜKK

ÜLEMINEKU- JA LÕPPSÄTTED

Artikkel 24

Kehtetuks tunnistamine

1. Direktiiv 88/388/EMÜ, otsus 88/389/EMÜ ja direktiiv 91/71/EMÜ tunnistatakse kehtetuks alates 20. jaanuarist 2011.

2. Määrus (EÜ) nr 2232/96 tunnistatakse kehtetuks alates kõnealuse määruse artikli 2 lõikes 2 osutatud loendi kohaldamise kuupäevast.

3. Viiteid kehtetuks tunnistatud õigusaktidele käsitatakse viidetena käesolevale määrusele.

Artikkel 25

Lõhna- ja maitseühendite loetelu lisamine lõhna- ja maitseaineid ning lähtematerjale käsitlevasse ühenduse loetellu ning üleminekukord

1. Ühenduse loetelu kehtestatakse määruse (EÜ) nr 2232/96 artikli 2 lõikes 2 osutatud lõhna- ja maitseühendite loendi kandmisega käesoleva määruse I lisasse selle vastuvõtmise ajal.

2. Ühenduse loetelu kehtestamiseni kohaldatakse nende lõhna- ja maitseühendite hindamiseks ja heakskiitmiseks, mis ei kuulu määruse (EÜ) nr 2232/96 artiklis 4 sätestatud hindamiskava alla, määrust (EÜ) nr 1331/2008.

Erandina kõnealusest menetlusest ei kohaldata sellise hindamise ja heakskiitmise suhtes määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 5 lõikes 1 ja artiklis 7 osutatud üheksakuulist tähtaega.

3. Kõik asjakohased üleminekumeetmed, mille eesmärk on käesoleva määruse vähem oluliste sätete muutmine, muu hulgas seda täiendades, võetakse vastu vastavalt artikli 21 lõikes 3 osutatud kontrolliga regulatiivmenetlusele.

Artikkel 26

Määruse (EMÜ) nr 1601/91 muutmine

Artikli 2 lõiget 1 muudetakse järgmiselt:

1. punkti a kolmanda taande esimene alltaane asendatakse järgmisega: „— Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määruse (EÜ) nr 1334/2008 (mis käsitleb toidus kasutatavaid lõhna- ja maitseaineid ning teatavaid lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi) ( 19 ) artikli 3 lõike 2 punktides b ja d nimetatud lõhna- ja maitseühendite ja/või lõhna- ja maitsepreparaatidega ja/või

2. punkti b teise taande esimene alltaane asendatakse järgmisega: „— määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktides b ja d nimetatud lõhna- ja maitseühendite ja/või lõhna- ja maitsepreparaatidega ja/või”;

3. punkti c teise taande esimene alltaane asendatakse järgmisega: „— määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktides b ja d nimetatud lõhna- ja maitseühendite ja/või lõhna- ja maitsepreparaatidega ja/või”.

Artikkel 27

Määruse (EÜ) nr 2232/96 muutmine

Määruse (EÜ) nr 2232/96 artikli 5 lõige 1 asendatakse järgmisega:

„1. Artikli 2 lõikes 2 nimetatud lõhna- ja maitseühendite loetelu võetakse vastu artiklis 7 sätestatud korras hiljemalt 31. detsembriks 2010.”

Artikkel 28

Määruse (EÜ) nr 110/2008 muutmine

Määrust (EÜ) nr 110/2008 muudetakse järgmiselt.

1. Artikli 5 lõike 2 punkt c asendatakse järgmisega: „c) sisaldada Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määruse (EÜ) nr 1334/2008 (millega kehtestatakse toidu lisaainete, toiduensüümide ning toidu lõhna- ja maitseainete lubade andmise ühtne menetlus) ( 20 ) artikli 3 lõike 2 punktis b määratletud lõhna- ja maitseühendeid ning kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d määratletud lõhna- ja maitsepreparaate;

2. Artikli 5 lõike 3 punkt c asendatakse järgmisega: „c) sisaldada ühte või mitut määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis a määratletud lõhna- ja maitseainet;”.

3. I lisa punkt 9 asendatakse järgmisega: „9. Maitsestamine: piiritusjoogi valmistamisel määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis a määratletud ühe või mitme lõhna- ja maitseaine kasutamine.”

4. II lisa muudetakse järgmiselt: a) punkti 19 alapunkt c asendatakse järgmisega: „c) Lisaks sellele võib kasutada ka teisi määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis b määratletud lõhna- ja maitseühendeid ja/või kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d määratletud lõhna- või maitsepreparaate ja/või aromaatseid taimi või nende osi, kusjuures kadaka organoleptilised omadused peavad olema tuntavad, isegi kui need on mõnikord nõrgenenud.”; b) punkti 20 alapunkt c asendatakse järgmisega: „c) Gin’i valmistamiseks võib kasutada ainult määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis b määratletud lõhna- ja maitseühendeid ja/või kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d määratletud lõhna- või maitsepreparaate, kusjuures kadakamarjamaitse peab olema ülekaalus.”; c) punkti 21 alapunkti a alapunkt ii asendatakse järgmisega: „ii) saadud nimetatud destilleerimissaaduse ja samasuguse koostise, puhtuse ja alkoholisisaldusega, põllumajandusliku päritoluga etüülalkoholi segamisel; destilleeritud gin’i maitsestamiseks võib samuti kasutada 20. kategooria punktis c nimetatud lõhna- ja maitseühendeid ja/või lõhna- ja maitsepreparaate.”; d) punkti 23 alapunkt c asendatakse järgmisega: „c) Joogile võib lisada ka teisi määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis b nimetatud lõhna- ja maitseühendeid ja/või kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d nimetatud lõhna- ja maitsepreparaate, kuid köömnemaitse peab seejuures olema ülekaalus.”; e) punkti 24 alapunkt c asendatakse järgmisega: „c) Lisaks sellele võib kasutada ka teisi määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis c määratletud looduslikke lõhna- ja maitseühendeid ja/või kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d määratletud lõhna- ja maitsepreparaate, kuid valdavalt peab nende jookide maitse tulenema köömnete (Carum carvi L.) ja/või aedtilli seemnete (Anethum graveolens L.) destillaadist, kusjuures keelatud on eeterlike õlide kasutamine.”; f) punkti 30 alapunkt a asendatakse järgmisega: „a) Mõrumaitseline piiritusjook ehk bitter on piiritusjook, mille puhul mõru maitse on ülekaalus ja mis on saadud põllumajandusliku päritoluga etüülalkoholi maitsestamisel määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis b määratletud lõhna- ja maitseühenditega ja/või kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d määratletud lõhna- ja maitsepreparaatidega.”; g) punkti 32 alapunkti c esimene lõik ja teise lõigu sissejuhatav osa asendatakse järgmisega: „c) Likööri valmistamisel võib kasutada määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis b määratletud lõhna- ja maitseühendeid ning kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d määratletud lõhna- ja maitsepreparaate. Ainult määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis c määratletud looduslikke lõhna- ja maitseühendeid ning kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d määratletud lõhna- ja maitsepreparaate võib siiski kasutada liköörides.”; h) punkti 41 alapunkt c asendatakse järgmisega: „c) Munalikööri ehk advocaat'i või avocat’i või advokat’i valmistamisel võib kasutada ainult määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis b määratletud lõhna- ja maitseühendeid ning kõnealuse määruse artikli 3 lõike 2 punktis d määratletud lõhna- ja maitsepreparaate.”; i) punkti 44 alapunkt a asendatakse järgmisega: „a) Väkevä glögi ehk spritglögg on piiritusjook, mis on saadud toidutoormest põllumajandusliku päritoluga etüülalkoholi maitsestamisel […] nelgi ja/või kaneeli lõhna- ja maitseainetega, kusjuures kasutatud on ühte järgmistest meetoditest: leotamine ja/või destilleerimine, alkoholi korduv destilleerimine koos eespool nimetatud taimede osadega, määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis c nimetatud, nelgi või kaneeli lõhna- ja maitseühendite lisamine või nende meetodite kombinatsioon.”; j) punkti 44 alapunkt c asendatakse järgmisega: „c) Samuti võidakse kasutada muid määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktides b, d ja h määratletud teisi lõhna- ja maitseaineid, lõhna- ja maitseühendeid ja/või lõhna- ja maitsepreparaate, kuid eespool osutatud vürtside maitse peab olema ülekaalus.”; k) punktide 25, 26, 27, 28, 29, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 42, 43, 45 ja 46 alapunktis c asendatakse sõna „-preparaate” sõnadega „lõhna- ja maitsepreparaate”.

Artikkel 29

Direktiivi 2000/13/EÜ muutmine

Direktiivi 2000/13/EÜ III lisa asendatakse järgmisega:









„III LISA

LÕHNA- JA MAITSEAINETE TÄHISTAMINE KOOSTISOSADE LOETELUS

1. Ilma et see piiraks lõike 2 kohaldamist, tähistatakse lõhna- ja maitseained mõistega — „lõhna- ja maitseained” või lõhna- või maitseaine täpsema nimetuse või kirjeldusega, kui lõhna- ja maitsekomponent sisaldab Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määruse (EÜ) nr 1334/2008 (mis käsitleb toiduainetes kasutatavaid lõhna- ja maitseaineid ning teatavaid lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi) ( 21 ) artikli 3 lõike 2 punktides b, c, d, e, f, g ja h määratletud lõhna- ja maitseaineid; — „suitsutuspreparaat” või „suitsutuspreparaadid” või „toidust(toitudest) või toidurühmast või lähtematerjalist(idest)” toodetud „suitsutuspreparaat(suitsupreparaadid)” (nt pöökpuust toodetud suitsupreparaat), kui lõhna- ja maitsekomponent sisaldab määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis f määratletud lõhna- ja maitseaineid ning annab toidule suitsuse maitse.

2. Mõistet „looduslik” kasutamisel lõhna- ja maitseainete kirjeldamiseks lähtutakse määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 16 sätetest.

Artikkel 30

Jõustumine

Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.

Määrust kohaldatakse alates 20. jaanuarist 2011.

Artiklit 10 kohaldatakse alates 18 kuu möödumisest pärast ühenduse loetelu kohaldamise kuupäeva.

Artikleid 26 ja 28 kohaldatakse alates ühenduse loetelu kohaldamise kuupäevast.

Artiklit 22 kohaldatakse alates 20. jaanuarist 2009. Enne 20. jaanuari 2011 seaduslikult turule viidud või märgistatud tooteid, mis ei vasta käesoleva määruse nõuetele, võib turustada kuni nende minimaalse säilivusaja või realiseerimise ja tarvitamise lõpptähtpäeva lõpuni.

Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.









I LISA

▼M1

EUROOPA LIIDU LÕHNA- JA MAITSEAINETE NING LÄHTEMATERJALIDE LOETELU

A OSA

Euroopa Liidu lõhna- ja maitseainete loetelu

1. JAGU

Loetelu sisu

Tabel 1 sisaldab järgmist teavet:

Veerg 1 (FLi nr): aine ainuline tunnuskood.

Veerg 2 (Keemiline nimetus): aine nimetus.

Veerg 3 (CASi number): CASi (Chemical Abstracts Service) registrinumber.

Veerg 4 (JECFA nr): FAO/WHO toidu lisaainete ühise ekspertkomisjoni (JECFA) number.

Veerg 5 (CoE nr): Euroopa Nõukogu (Council of Europe, CoE) number.

Veerg 6 (Nimetatud aine puhtus vähemalt 95 %, kui ei ole öeldud teisiti): nimetatud lõhna- ja maitseaine puhtus peab olema vähemalt 95 %. Kui see on madalam, esitatakse selles veerus lõhna- ja maitseaine koostis.

Veerg 7 (Kasutamispiirangud): lõhna- ja maitseaineid lubatakse kasutada vastavalt heale tootmistavale, kui selles veerus ei ole esitatud konkreetset piirangut. Kasutamispiiranguga lõhna- ja maitseainet on lubatud lisada üksnes loetletud toidugruppidele ja vastavalt konkreetsetele kasutamistingimustele. Piirangutega seoses viidatakse järgmistele toidugruppidele, mis on esitatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas:



Grupinumber Toidugrupp 1 Piimatooted ja nende analoogid 2 Rasvad ja õlid ning rasva- ja õliemulsioonid 3 Toidujää 4.2 Töödeldud marjad, puu- ja köögiviljad 5 Kondiitritooted 5.3 Närimiskumm 6 Teravili ja teraviljatooted 7 Pagaritooted 8 Liha 9 Kala ja kalatooted 10 Munad ja munatooted 11 Suhkrud, siirupid, mesi ja lauamagusained 12 Soolad, vürtsid, supid, kastmed, salatid ja valgutooted 13 Eritoiduks ettenähtud toit, nagu määratletud direktiivis 2009/39/EÜ (1) 14.1 Mittealkohoolsed joogid 14.2 Alkohoolsed joogid, sh nende alkoholivabad või väikese alkoholisisaldusega analoogid 15 Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted 16 Magustoidud, välja arvatud gruppide 1, 3 ja 4 tooted 17 Toidulisandid, nagu määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivis 2002/46/EÜ, (2) välja arvatud imikute ja väikelaste toidulisandid 18 Töödeldud toiduained, mis ei ole kuulu gruppidesse 1–17, välja arvatud imikute ja väikelaste toiduained (1) ELT L 124, 20.5.2009, lk 21. (2) EÜT L 183, 12.7.2002, lk 51.

Veerg 8 (Joonealused märkused): joonealune märkus 1 lisatakse lõhna- ja maitseainetele, mille hindamise amet lõpetab. Joonealused märkused 2 kuni 4 osutavad taotleja jaoks seatud ajapiirangutele, mille jooksul ta peab täitma ameti nõude, mis on esitatud avaldatud arvamuses. Kui vajalikku teavet nõutud ajaks ei esitata, kõrvaldatakse kõnealune lõhna- ja maitseaine ELi loetelust. Amet hindab esitatud andmeid 9 kuu jooksul, arvates andmete saamisest. JECFA hindamise juba läbinud lõhna- ja maitseained on kindlaks tehtavad JECFA numbri järgi veerus 4. (1) Amet lõpetab hindamise. (2) Täiendavad teaduslikud andmed tuleb esitada 31. detsembriks 2012. (3) Täiendavad teaduslikud andmed tuleb esitada 30. juuniks 2013. (4) Täiendavad teaduslikud andmed tuleb esitada 31. detsembriks 2013.

Veerg 9 (Viide): viide teadusorganile, kes viis läbi hindamise.

2. JAGU

Märkused

Märkus 1: põhiaine hõlmab ka sellest saadud ammoonium-, naatrium, kaalium- ja kaltsiumsooli, samuti kloriide, karbonaate ja sulfaate tingimusel, et neil on lõhna- ja maitseaine omadusi.

Märkus 2: kui kasutamisluba on antud lõhna- ja maitseainele, mis on ratsemaat (optiliste isomeeride ekvimolaarne segu), tuleb nii R- kui ka S-vormile anda kasutusluba. Kui kasutamisluba on antud ainult R-vormile, ei hõlma see luba S-vormi, ja ka vastupidi.

Märkus 3: piirnormid turustatavas toidus või toidu pinnal. Erandina sellest põhimõttest kohaldatakse kuivatatud ja/või kontsentreeritud toidu suhtes, mis tuleb tarvitusvalmiks muuta, etiketil oleva tarvitamisjuhise kohaselt tarvitusvalmiks muudetud toidu suhtes kohaldatavaid piirnorme, võttes arvesse vähimat lahjendustegurit.

Märkus 4: toidu lõhna- ja maitseaine esinemine on lubatud:

a) liittoidus (välja arvatud lisas osutatud liittoidus), kui toidu lõhna- ja maitseaine olemasolu on lubatud liittoidu ühes koostisosas;

b) toidus, mida kasutatakse vaid liittoidu valmistamiseks ja tingimusel, et liittoit vastab käesolevale määrusele.







Tabel 1 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) FLi number Keemiline nimetus CASi number JECFA number CoE nr Nimetatud aine puhtus vähemalt 95 %, kui ei ole öeldud teisiti Kasutuspiirangud Joonealune märkus Viide 01.001 limoneen 138-86-3 491 EFSA 01.002 1-isopropüül-4-metüülbenseen 99-87-6 1325 620 EFSA 01.003 pin-2(10)-een 127-91-3 1330 2114 2 EFSA 01.004 pin-2(3)-een 80-56-8 1329 2113 2 EFSA 01.005 terpinoleen 586-62-9 1331 2115 EFSA 01.006 α-fellandreen 99-83-2 1328 2117 Vähemalt 85 %; teisesed koostisained: 10–12 % tsümeeni ja muid terpeensüsivesinikke EFSA 01.007 β-karüofülleen 87-44-5 1324 2118 80–92 % β-karüofülleeni ja 15–19 % C15H24-terpeensüsivesinikke (näiteks valentseeni) 2 EFSA 01.008 mürtseen 123-35-3 1327 2197 Vähemalt 90 %; teisesed koostisained: C15H24-terpeensüsivesinikud (näiteks valentseen); minimaalse analüüsiväärtusena võib sisaldada limoneeni, α- ja β-pineeni ning muude tavaliste C10H16-terpeenide jälgi. 4 EFSA 01.009 kamfeen 79-92-5 1323 2227 Vähemalt 80 %; teisesed koostisained: 15–19 % C15H24-terpeensüsivesinikke (näiteks valentseeni) 2 EFSA 01.010 1-isopropenüül-4-metüülbenseen 1195-32-0 1333 2260 EFSA 01.014 1-metüülnaftaleen 90-12-0 1335 11009 4 JECFA/EFSA ▼M4 ————— ▼M1 01.016 1,4(8),12-bisabolatrieen 495-62-5 1336 10979 EFSA 01.017 valentseen 4630-07-3 1337 11030 Vähemalt 94 %; teisesed koostisained: 1–4 % C15H24-seskviterpeene 2 EFSA 01.018 β-otsimeen 13877-91-3 1338 11015 Vähemalt 80 %; teisene koostisaine: 15–17 % cis-β-otsimeeni 4 EFSA 01.019 α-terpineen 99-86-5 1339 11023 Vähemalt 89 %; teisesed koostisained: 6–7 % 1,4- ja 1,8-tsineooli EFSA 01.020 γ-terpineen 99-85-4 1340 11025 EFSA 01.024 β-burboneen 5208-59-3 1345 11931 2 EFSA 01.026 1(5),7(11)-guaiadieen 88-84-6 1347 2 EFSA 01.027 bisabola-1,8,12-trieen 17627-44-0 EFSA 01.028 β-bisaboleen 495-61-4 EFSA 01.029 δ-3-kareen 13466-78-9 1342 10983 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 2–3 % β-pineeni, 1–2 % limoneeni, 1–2 % mürtseeni, 0–1 % p-tsümeeni 2 EFSA 01.033 2,2-dimetüülheksaan 590-73-8 EFSA 01.034 2,4-dimetüülheksaan 589-43-5 EFSA 01.035 2,6-dimetüülokta-2,4,6-trieen 673-84-7 2 EFSA 01.038 dodekaan 112-40-3 EFSA 01.039 δ-elemeen 20307-84-0 10996 EFSA 01.040 α-farneseen 502-61-4 1343 10998 Vähemalt 38 % α- ja 29 % β-isomeere (cis- ja trans-isomeeri summa); teisesed koostisained: 20 % bisaboleeni, kuni 10 % muid isomeere (valentseen, burboneen, kadineen, guaieen) 4 EFSA 01.045 d-limoneen 5989-27-5 1326 491 EFSA 01.046 l-limoneen 5989-54-8 491 EFSA 01.054 pentadekaan 629-62-9 EFSA 01.057 tetradekaan 629-59-4 EFSA 01.059 4(10)-tujeen 3387-41-5 11018 2 EFSA 01.061 undeka-1,3,5-trieen 16356-11-9 1341 Vähemalt 94 % (cis- ja trans-isomeeri summa); teisene koostisaine: 2,4,6-undekatrieen (Z,Z,E) 4 EFSA 01.064 cis-3,7-dimetüül-1,3,6-oktatrieen 3338-55-4 2 EFSA 01.070 1-okteen 111-66-0 2 EFSA 01.077 1-metüül-1,3-tsükloheksadieen 1489-56-1 1344 EFSA 02.001 2-metüülpropaan-1-ool 78-83-1 251 49 JECFA 02.002 propaan-1-ool 71-23-8 82 50 JECFA 02.003 isopentanool 123-51-3 52 51 JECFA 02.004 butaan-1-ool 71-36-3 85 52 JECFA 02.005 heksaan-1-ool 111-27-3 91 53 JECFA 02.006 oktaan-1-ool 111-87-5 97 54 JECFA 02.007 nonaan-1-ool 143-08-8 100 55 JECFA 02.008 dodekaan-1-ool 112-53-8 109 56 JECFA 02.009 heksadekaan-1-ool 36653-82-4 114 57 JECFA 02.010 bensüülalkohol 100-51-6 25 58 EFSA 02.011 tsitronellool 106-22-9 1219 59 Vähemalt 90 %; teisesed koostisained: 5–8 % diküllastamata ja küllastunud C10-alkohole, 1 % tsitronellüülatsetaati, 1 % tsitronellaali EFSA 02.012 geraniool 106-24-1 1223 60 EFSA 02.013 linalool 78-70-6 356 61 JECFA 02.014 α-terpineool 98-55-5 366 62 JECFA 02.015 mentool 89-78-1 427 63 JECFA 02.016 DL-borneool 507-70-0 1385 64 EFSA 02.017 tsinnamüülalkohol 104-54-1 647 65 EFSA 02.018 nerolidool 7212-44-4 1646 67 EFSA 02.019 2-fenüületaan-1-ool 60-12-8 987 68 EFSA 02.020 heks-2-een-1-ool 2305-21-7 1354 2 EFSA 02.021 heptaan-1-ool 111-70-6 94 70 JECFA 02.022 oktaan-2-ool 123-96-6 289 71 JECFA 02.023 okt-1-een-3-ool 3391-86-4 1152 1 EFSA 02.024 dekaan-1-ool 112-30-1 103 73 JECFA 02.026 3,7-dimetüüloktaan-1-ool 106-21-8 272 75 Vähemalt 90 %; teisesed koostisained: 5–7 % geraniooli ja tsitronellooli JECFA 02.027 (–)-rodinool 6812-78-8 1222 76 EFSA 02.028 3,7-dimetüüloktaan-3-ool 78-69-3 357 77 JECFA 02.029 3,7,11-trimetüüldodeka-2,6,10-trieen-1-ool 4602-84-0 1230 78 EFSA 02.030 α-pentüültsinnamüülalkohol 101-85-9 674 79 EFSA 02.031 3-fenüülpropaan-1-ool 122-97-4 636 80 EFSA 02.033 1-fenüülpropaan-1-ool 93-54-9 822 82 EFSA 02.034 1-fenüülpentaan-2-ool 705-73-7 825 83 EFSA 02.035 2-metüül-1-fenüülpropaan-2-ool 100-86-7 1653 84 EFSA 02.036 4-fenüülbutaan-2-ool 2344-70-9 815 85 EFSA 02.037 3-metüül-1-fenüülpentaan-3-ool 10415-87-9 1649 86 EFSA 02.038 fenhüülalkohol 1632-73-1 1397 87 EFSA 02.039 4-isopropüülbensüülalkohol 536-60-7 864 88 EFSA 02.040 pentaan-1-ool 71-41-0 88 514 JECFA 02.041 2-metüülbutaan-2-ool 75-85-4 515 EFSA 02.042 2-(4-metüülfenüül)propaan-2-ool 1197-01-9 1650 530 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 9–11 % p-isopropenüültolueeni EFSA 02.043 2-etüülbutaan-1-ool 97-95-0 543 SCF/CoE 02.044 heptaan-3-ool 589-82-2 286 544 JECFA 02.045 heptaan-2-ool 543-49-7 284 554 JECFA 02.047 3,7-dimetüüloktaan-1,7-diool 107-74-4 610 559 JECFA 02.049 nona-2,6-dieen-1-ool 7786-44-9 1184 589 2 EFSA 02.050 pent-2-een-1-ool 20273-24-9 1793 665 2 EFSA 02.051 5-fenüülpentaan-1-ool 10521-91-2 675 674 EFSA 02.052 2-metüülpropaan-2-ool 75-65-0 698 EFSA 02.054 p-mentaan-1,8-diool 80-53-5 701 EFSA 02.055 3,5,5-trimetüülheksaan-1-ool 3452-97-9 268 702 JECFA 02.056 heks-3(cis)-een-1-ool 928-96-1 315 750c JECFA 02.057 undekaan-1-ool 112-42-5 106 751 JECFA 02.058 (Z)-nerool 106-25-2 1224 2018 EFSA 02.059 DL-isoborneool 124-76-5 1386 2020 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–5 % borneooli EFSA 02.060 p-menta-1,8-dieen-7-ool 536-59-4 974 2 EFSA 02.061 dihüdrokarveool 619-01-2 378 2025 JECFA 02.062 karveool 99-48-9 381 2027 JECFA 02.063 d-neomentool 2216-52-6 428 2028 JECFA 02.064 1-fenüületaan-1-ool 98-85-1 799 2030 EFSA 02.065 4-metüül-1-fenüülpentaan-2-ool 7779-78-4 827 2031 EFSA 02.066 4-fenüülbut-3-een-2-ool 17488-65-2 819 2 EFSA 02.067 1R,2S,5R-isopulegool 89-79-2 755 2033 4 EFSA 02.070 tsükloheksanool 108-93-0 2138 EFSA 02.071 p-mentaan-2-ool 499-69-4 376 2228 JECFA 02.072 4-terpinenool 562-74-3 439 2229 JECFA 02.073 2-fenüülpropaan-1-ool 1123-85-9 1459 2257 EFSA 02.074 heks-4-een-1-ool 6126-50-7 318 2295 JECFA 02.075 (1R,2S,5S)-neo-dihüdrokarveool 18675-33-7 2296 EFSA 02.076 2-metüülbutaan-1-ool 137-32-6 1199 2346 EFSA 02.077 pentaan-3-ool 584-02-1 2349 EFSA 02.078 etanool 64-17-5 41 11891 JECFA 02.079 isopropanool 67-63-0 277 JECFA 02.080 1-(p-tolüül)etaan-1-ool 536-50-5 805 10197 EFSA 02.081 2,6-dimetüülheptaan-4-ool 108-82-7 303 11719 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 8–9 % 2-heptanooli JECFA 02.082 2-etüülheksaan-1-ool 104-76-7 267 11763 JECFA 02.083 p-ment-1-een-3-ool 491-04-3 434 10248 JECFA 02.085 sabineenhüdraat 546-79-2 441 10309 JECFA 02.086 undekaan-2-ool 1653-30-1 297 11826 JECFA 02.087 nonaan-2-ool 628-99-9 293 11803 JECFA 02.088 pentaan-2-ool 6032-29-7 280 11696 JECFA 02.089 heksaan-3-ool 623-37-0 282 11775 JECFA 02.090 non-2(trans)-een-1-ool 31502-14-4 1365 10292 2 EFSA 02.091 mürtenool 515-00-4 981 10285 2 EFSA 02.092 dehüdrodihüdroionool 57069-86-0 397 10195 Vähemalt 70 %; teisene koostisaine: 25–27 % tetrahüdroionooni JECFA ▼M3 02.093 (Z)-non-6-een-1-ool 35854-86–5 324 10294 JECFA ▼M1 02.094 okt-3-een-1-ool 20125-84-2 321 10296 JECFA 02.095 2-etüülfenhool 18368-91-7 440 10208 JECFA 02.096 1-terpinenool 586-82-3 373 10252 JECFA 02.097 β-terpineool 138-87-4 374 10254 JECFA 02.098 oktaan-3-ool 589-98-0 291 11715 JECFA 02.099 pent-1-een-3-ool 616-25-1 1150 11717 1 EFSA 02.100 pinokarveool 5947-36-4 1403 10303 EFSA 02.101 pin-2-een-4-ool 473-67-6 1404 10304 EFSA 02.102 okt-3-een-2-ool 76649-14-4 1140 1 EFSA 02.103 dekaan-3-ool 1565-81-7 295 10194 JECFA 02.104 heks-1-een-3-ool 4798-44-1 1151 10220 1 EFSA 02.105 4-(2,6,6-trimetüül-2-tsükloheksenüül)but-3-een-2-ool 25312-34-9 391 2 JECFA 02.106 4-(2,2,6-trimetüül-1-tsükloheksenüül)but-3-een-2-ool 22029-76-1 392 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 3–8 % ionooli ja ionooni 2 JECFA 02.107 dihüdro-β-ionool 3293-47-8 395 JECFA 02.108 2-metüül-4-fenüülbutaan-2-ool 103-05-9 1477 10281 EFSA 02.109 3-metüülbut-2-een-1-ool 556-82-1 1200 11795 EFSA ▼M3 02.110 2,6-dimetüülhept-6-een-1-ool 36806-46–9 348 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 5–10 % 2,6-dimetüül-5-hepteen-1-ooli JECFA ▼M1 02.111 3-metüülbutaan-2-ool 598-75-4 300 JECFA 02.112 non-2(cis)-een-1-ool 41453-56-9 1369 10292 2 EFSA 02.113 okt-5(cis)-een-1-ool 64275-73-6 322 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 7–9 % trans-5-okteen-1-ooli JECFA 02.114 2-(2,2,3-trimetüültsüklopent-3-enüül)etaan-1-ool 1901-38-8 970 EFSA 02.115 3-metüülpentaan-1-ool 589-35-5 263 10275 JECFA 02.119 tsedrenool 28231-03-0 10189 EFSA 02.120 (+)-tsedrool 77-53-2 10190 EFSA 02.121 butaan-2-ool 78-92-2 11735 SCF/CoE ▼M4 ————— ▼M1 02.123 2-metüülbut-3-een-2-ool 115-18-4 11794 EFSA 02.124 6-metüülhept-5-een-2-ool 1569-60-4 10264 EFSA 02.125 undets-10-een-1-ool 112-43-6 10319 EFSA 02.126 tetradekaan-1-ool 112-72-1 10314 EFSA 02.128 p-anisüülalkohol 105-13-5 871 66 EFSA 02.129 (l)-α-bisabolool 23089-26-1 10178 Isomeeride summat vähemalt 95 % EFSA 02.131 but-3-een-2-ool 598-32-3 1 EFSA 02.132 butaan-1,3-diool 107-88-0 EFSA 02.133 butaan-2,3-diool 513-85-9 10181 EFSA 02.134 2-tsükloheksüületaan-1-ool 4442-79-9 EFSA 02.135 tsüklopentanool 96-41-3 10193 EFSA 02.136 dets-1-een-3-ool 51100-54-0 1153 1 EFSA 02.137 dets-2-een-1-ool 22104-80-9 1794 11750 2 EFSA 02.138 dets-9-een-1-ool 13019-22-2 EFSA 02.139 deka-2,4-dieen-1-ool 18409-21-7 1189 2 EFSA 02.140 1,2-dihüdrolinalool 2270-57-7 EFSA 02.141 2-(6,6-dimetüülbitsüklo[3.1.1]hept-2-een-2-üül)etaan-1-ool 128-50-7 986 EFSA 02.142 3,3-dimetüülbutaan-2-ool 464-07-3 EFSA 02.144 2,6-dimetüülokt-7-een-2-ool 18479-58-8 EFSA ▼M3 02.145 2,6-dimetüülokta-1,5,7-trieen-3-ool 29414-56–0 EFSA ▼M1 02.146 (E)-3,7-dimetüülokta-1,5,7-trieen-3-ool 53834-70-1 10202 Vähemalt 93 %; teisesed koostisained: 2–3 % linalooli, 1–2 % linalooloksiidi ja kuni 1 % nerooloksiidi 4 EFSA 02.147 3,6-dimetüüloktaan-3-ool 151-19-9 EFSA 02.148 dodekaan-2-ool 10203-28-8 11760 EFSA 02.149 (–)-α-elemool 639-99-6 10205 EFSA 02.150 (E,E)-geranüüllinalool 1113-21-9 EFSA 02.152 hept-3-een-1-ool 10606-47-0 10219 EFSA 02.153 hepta-2,4-dieen-1-ool 33467-79-7 1784 2 EFSA 02.154 heptadekaan-1-ool 1454-85-9 EFSA 02.155 1-hepteen-3-ool 4938-52-7 1842 10218 1 EFSA 02.156 heks-2(cis)-een-1-ool 928-94-9 1374 69 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % heks-2(trans)-een-1-ooli 2 EFSA 02.159 heks-3-een-1-ool 544-12-7 315 750 SCF/CoE 02.162 heksa-2,4-dieen-1-ool 111-28-4 1174 2 EFSA 02.164 4-hüdroksü-3,5-dimetoksübensüülalkohol 530-56-3 EFSA 02.165 4-hüdroksübensüülalkohol 623-05-2 955 EFSA 02.166 2-(4-hüdroksüfenüül)etaan-1-ool 501-94-0 10226 EFSA 02.167 (1R,2R,5S)-isodihüdrokarveool 18675-35-9 EFSA 02.168 isofütool 505-32-8 10233 EFSA 02.170 (R)-(–)-lavandulool 498-16-8 EFSA 02.171 p-mentaan-8-ool 498-81-7 EFSA 02.173 3-(4-metoksüfenüül)propaan-1-ool 5406-18-8 EFSA 02.174 2-metüülbut-2-een-1-ool 4675-87-0 10258 1 EFSA 02.175 2-metüülbut-3-een-1-ool 4516-90-9 10259 EFSA 02.176 3-metüülbut-3-een-1-ool 763-32-6 10260 EFSA 02.177 2-metüülheksaan-3-ool 617-29-8 10266 EFSA 02.178 2-metüüloktaan-1-ool 818-81-5 EFSA 02.180 4-metüülpentaan-1-ool 626-89-1 10278 EFSA 02.181 2-metüülpentaan-2-ool 590-36-3 10274 EFSA 02.182 3-metüülpentaan-2-ool 565-60-6 10276 EFSA 02.183 4-metüülpentaan-2-ool 108-11-2 10279 EFSA 02.184 3-metüülpentaan-3-ool 77-74-7 10277 EFSA 02.186 mürtanool 514-99-8 EFSA 02.187 non-1-een-3-ool 21964-44-3 10291 1 EFSA 02.188 nona-2,4-dieen-1-ool 62488-56-6 1183 11802 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-noneen-1-ooli 2 EFSA 02.189 (Z,Z)-nona-3,6-dieen-1-ool 76649-25-7 1283 10289 EFSA 02.190 nonaan-3-ool 624-51-1 10290 EFSA 02.192 okt-2-een-1-ool 22104-78-5 2 EFSA 02.193 okt-2-een-4-ool 4798-61-2 1141 1 EFSA ▼M3 02.194 okta-1,5-dieen-3-ool 83861-74–9 EFSA ▼M1 02.195 okta-(3Z,5E)-dieen-1-ool 70664-96-9 EFSA 02.196 oktadekaan-1-ool 112-92-5 EFSA 02.197 1,2,3,4,4a,5,6,7-oktahüdro-2,5,5-trimetüülnaftaleen-2-ool 41199-19-3 10173 EFSA 02.198 oktaan-1,3-diool 23433-05-8 EFSA 02.201 pent-4-een-1-ool 821-09-0 EFSA 02.202 pentadekaan-1-ool 629-76-5 EFSA 02.203 2-fenüülpropaan-2-ool 617-94-7 11704 EFSA 02.204 fütool 150-86-7 1832 10302 EFSA 02.205 piperonüülalkohol 495-76-1 10306 EFSA 02.206 (–)-sklareool 515-03-7 10311 EFSA 02.207 tujüülalkohol 21653-20-3 1865 EFSA 02.209 3,3,5-trimetüültsükloheksaan-1-ool 116-02-9 1099 EFSA 02.210 undets-2-een-1-ool 37617-03-1 1384 2 EFSA ▼M3 02.211 undeka-1,5-dieen-3-ool 56722-23–7 EFSA ▼M1 02.213 vanillüülalkohol 498-00-0 886 690 EFSA 02.214 vetiverool 89-88-3 1866 10321 2 EFSA 02.216 12-β-santaleen-14-ool 77-42-9 74 2 EFSA 02.217 12-α-santaleen-14-ool 115-71-9 74 2 EFSA 02.219 2,6-dimetüül-2-heptanool 13254-34-7 EFSA 02.222 3-pentenool-1 39161-19-8 10298 EFSA 02.224 3-(1-mentoksü)propaan-1,2-diool 87061-04-9 1408 EFSA 02.226 [S-(cis)]-3,7,11-trimetüül-1,6,10-dodekatrieen-3-ool 142-50-7 67 EFSA ▼M3 02.229 (–)-3,7-dimetüül-6-okteen-1-ool 7540-51–4 Vähemalt 90 % cis-isomeeri; teisesed koostisained: 2–6 % diküllastamata ja küllastunud C10-alkohole, 2–4 % tsitronellüülatsetaati ja 2–3 % tsitronellaali EFSA ▼M1 02.230 terpineool 8000-41-7 Isomeeride summa: 91–99 %. Iga isomeeri suhteline panus: 55–75 % α, 16–23 % γ, 1–10 % cis-β, 1–13 % trans-β, 0–1 % δ EFSA 02.231 trans-2,cis-6-nonadieen-1-ool 28069-72-9 2 EFSA 02.234 (Z)-non-3-een-1-ool 10340-23-5 10293 EFSA 02.242 2-butoksüetaan-1-ool 111-76-2 10182 EFSA 02.243 (E,Z)-3,6-nonadieen-1-ool 56805-23-3 1284 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 6 % (E,E)-3,6-nonadieen-1-ooli EFSA 02.245 2,3,4-trimetüül-3-pentanool 3054-92-0 1643 EFSA 02.246 p-mentaan-3,8-diool 42822-86-6 1416 EFSA 02.247 l-mentoksüetanool 38618-23-4 1853 EFSA 02.248 vanilliin-3-(l-mentoksü)propaan-1,2-dioolatsetaal 180964-47-0 1879 EFSA 02.249 (4Z)-hepteen-1-ool 6191-71-5 1280 EFSA 02.250 2,4,8-trimetüül-7-noneen-2-ool 437770-28-0 1644 EFSA 02.251 2,4,8-trimetüül-3,7-nonadieen-2-ool 479547-57-4 1645 EFSA ▼M3 02.252 4,8-dimetüül-3,7-nonadieen-2-ool 67845-50–5 1841 EFSA ▼M1 02.253 2,4-dimetüül-4-nonanool 74356-31-3 1850 EFSA 02.254 (1R,2S,5S)-3-mentoksü-2-metüülpropaan-1,2-diool 195863-84-4 1411 EFSA 02.255 (Z)-4-hepteen-2-ool 66642-85-1 Vähemalt 91 %; teisesed koostisained: (E)-4-hepteen-2-ool (4–5 %), 2-heptanool (kuni 1 %), trans-3-hepteen-2-ool (kuni 1 %), cis-3-hepteen-2-ool (kuni 1 %) EFSA 03.001 1,8-tsineool 470-82-6 1234 182 EFSA 03.003 bensüületüüleeter 539-30-0 1252 521 EFSA 03.004 dibensüüleeter 103-50-4 1256 11856 EFSA 03.005 2-butüületüüleeter 2679-87-0 1231 10911 EFSA 03.006 2-metoksüetüülbenseen 3558-60-9 1254 11812 EFSA 03.007 1,4-tsineool 470-67-7 1233 11225 Vähemalt 75 %; teisene koostisaine: 20–25 % 1,8-tsineooli EFSA 03.008 2-atsetoksü-1,8-tsineool 57709-95-2 EFSA 03.010 bensüülbutüüleeter 588-67-0 1253 520 Vähemalt 93 %; teisene koostisaine: 2–5 % bensüülalkoholi EFSA 03.011 bensüülmetüüleeter 538-86-3 10910 EFSA 03.012 bensüüloktüüleeter 54852-64-1 EFSA 03.015 etüülgeranüüleeter 40267-72-9 EFSA 03.016 heksüülmetüüleeter 4747-07-3 EFSA 03.019 prenüületüüleeter 22094-00-4 1232 EFSA 03.020 α-terpinüülmetüüleeter 14576-08-0 EFSA 03.022 1-metoksü-1-detseen 79930-37-3 1802 EFSA 03.023 1-etoksüetüülatsetaat 1608-72-6 EFSA 03.024 digeranüüleeter 31147-36-1 EFSA 04.002 6-etoksüprop-3-enüülfenool 94-86-0 1264 170 EFSA 04.003 eugenool 97-53-0 1529 171 EFSA 04.004 isoeugenool 97-54-1 1260 172 EFSA 04.005 2-metoksüfenool 90-05-1 713 173 EFSA 04.006 tümool 89-83-8 709 174 EFSA 04.007 2-metoksü-4-metüülfenool 93-51-6 715 175 EFSA 04.008 4-etüülguaiakool 2785-89-9 716 176 EFSA 04.009 2-metoksü-4-vinüülfenool 7786-61-0 725 177 EFSA 04.010 1-metoksü-4-(prop-1(trans)-enüül)benseen 4180-23-8 217 183 JECFA 04.013 1,2-dimetoksü-4-(prop-1-enüül)benseen 93-16-3 1266 186 EFSA 04.014 1-metoksü-2-metüülbenseen 578-58-5 1242 187 EFSA 04.015 1-metoksü-4-metüülbenseen 104-93-8 1243 188 EFSA 04.016 1,3-dimetoksübenseen 151-10-0 1249 189 EFSA 04.017 1-etoksü-2-metoksü-4-(prop-1-enüül)benseen 7784-67-0 1267 190 EFSA 04.018 bensüülisoeugenüüleeter 120-11-6 1268 522 EFSA 04.019 2,5-dimetüülfenool 95-87-4 706 537 EFSA 04.020 3,5-dimetüülfenool 108-68-9 538 EFSA 04.021 3-etüülfenool 620-17-7 549 EFSA 04.022 4-etüülfenool 123-07-9 694 550 EFSA 04.026 3-metüülfenool 108-39-4 692 617 EFSA 04.027 2-metüülfenool 95-48-7 691 618 EFSA 04.028 4-metüülfenool 106-44-5 693 619 EFSA 04.029 benseen-1,2-diool 120-80-9 680 SCF/CoE 04.031 karvakrool 499-75-2 710 2055 EFSA 04.032 anisool 100-66-3 1241 2056 EFSA 04.033 β-naftüületüüleeter 93-18-5 1258 2058 EFSA 04.034 1,4-dimetoksübenseen 150-78-7 1250 2059 EFSA 04.035 difenüüleeter 101-84-8 1255 2201 EFSA 04.036 2,6-dimetoksüfenool 91-10-1 721 2233 EFSA 04.037 4-etoksüfenool 622-62-8 720 2258 EFSA 04.038 karvakrüületüüleeter 4732-13-2 1247 11840 EFSA 04.039 1-metoksü-4-propüülbenseen 104-45-0 1244 11835 EFSA 04.040 1,2-dimetoksü-4-vinüülbenseen 6380-23-0 1251 11228 EFSA 04.041 fenool 108-95-2 690 11811 EFSA 04.042 2,6-dimetüülfenool 576-26-1 707 11261 EFSA 04.043 1-isopropüül-2-metoksü-4-metüülbenseen 1076-56-8 1246 11245 EFSA 04.044 2-isopropüülfenool 88-69-7 697 11234 EFSA 04.045 2-(etoksümetüül)fenool 20920-83-6 714 11905 EFSA 04.046 2-propüülfenool 644-35-9 695 11908 EFSA 04.047 benseen-1,3-diool 108-46-3 712 11250 EFSA 04.048 3,4-dimetüülfenool 95-65-8 708 11262 EFSA 04.049 2-metoksü-4-propüülfenool 2785-87-7 717 EFSA 04.050 4-propüülfenool 645-56-7 696 EFSA 04.051 4-allüül-2,6-dimetoksüfenool 6627-88-9 726 11214 EFSA 04.052 4-etüül-2,6-dimetoksüfenool 14059-92-8 723 11231 EFSA 04.053 4-metüül-2,6-dimetoksüfenool 6638-05-7 722 EFSA 04.054 isobutüül-β-naftüüleeter 2173-57-1 1259 11886 EFSA 04.055 2,6-dimetoksü-4-prop-1-enüülfenool 20675-95-0 1265 EFSA 04.056 2,6-dimetoksü-4-propüülfenool 6766-82-1 724 EFSA 04.057 4-vinüülfenool 2628-17-3 711 11257 EFSA 04.058 4-allüülfenool 501-92-8 1527 11218 EFSA 04.059 karvakrüülmetüüleeter 6379-73-3 11224 EFSA 04.061 2,6-dimetoksü-4-vinüülfenool 28343-22-8 11229 EFSA 04.062 1,2-dimetoksübenseen 91-16-7 1248 10320 EFSA 04.063 1,3-dimetüül-4-metoksübenseen 6738-23-4 1245 EFSA 04.064 4-(1,1-dimetüületüül)fenool 98-54-4 733 EFSA 04.065 2,3-dimetüülfenool 526-75-0 11258 EFSA 04.066 2,4-dimetüülfenool 105-67-9 11259 EFSA 04.067 1-etoksü-2-metoksübenseen 17600-72-5 EFSA 04.068 1-etoksü-4-metoksübenseen 5076-72-2 EFSA 04.069 1-etüül-4-metoksübenseen 1515-95-3 EFSA 04.070 2-etüülfenool 90-00-6 11232 EFSA 04.072 3-isopropüülfenool 618-45-1 EFSA 04.073 4-isopropüülfenool 99-89-8 EFSA 04.074 2-metoksünaftaleen 93-04-9 1257 EFSA 04.075 1-metoksünaftaleen 2216-69-5 EFSA 04.076 3-metoksüfenool 150-19-6 EFSA 04.077 4-metoksüfenool 150-76-5 11241 EFSA 04.078 5-metüül-2-(tert-butüül)fenool 88-60-8 EFSA 04.079 metüül-4-metoksübensüüleeter 1515-81-7 EFSA 04.084 1,2,3-trimetoksübenseen 634-36-6 EFSA 04.085 2,3,6-trimetüülfenool 2416-94-6 737 EFSA 04.088 1-metoksü-4-(1-propenüül)benseen 104-46-1 183 CoE 04.091 etüül-4-hüdroksübensüüleeter 57726-26-8 EFSA 04.092 4-hüdroksübensüülmetüüleeter 5355-17-9 EFSA 04.093 butüülvanillüüleeter 82654-98-6 888 EFSA 04.094 etüül-4-hüdroksü-3-metoksübensüüleeter 13184-86-6 887 EFSA 04.095 2,4,6-trimetüülfenool 527-60-6 EFSA 04.096 2-metoksü-6-(2-propenüül)fenool 579-60-2 1528 EFSA 04.097 4-prop-1-enüülfenool 539-12-8 EFSA 05.001 atseetaldehüüd 75-07-0 80 89 JECFA 05.002 propanaal 123-38-6 83 90 JECFA 05.003 butanaal 123-72-8 86 91 JECFA 05.004 2-metüülpropanaal 78-84-2 252 92 JECFA 05.005 pentanaal 110-62-3 89 93 JECFA 05.006 3-metüülbutanaal 590-86-3 258 94 JECFA 05.007 2-etüülbutanaal 97-96-1 256 95 JECFA 05.008 heksanaal 66-25-1 92 96 JECFA 05.009 oktanaal 124-13-0 98 97 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 4–7 % 2-metüülheptanaali JECFA 05.010 dekanaal 112-31-2 104 98 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 4–7 % 2-metüülnonanaali JECFA 05.011 dodekanaal 112-54-9 110 99 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 3–6 % tetradekanaali, 2–5 % dekanaali, 1–2 % heksadekanaali JECFA 05.012 3,7-dimetüül-7-hüdroksüoktanaal 107-75-5 611 100 JECFA 05.013 bensaldehüüd 100-52-7 22 101 EFSA 05.014 kaneelaldehüüd 104-55-2 656 102 EFSA 05.015 4-metoksübensaldehüüd 123-11-5 878 103 EFSA 05.016 piperonaal 120-57-0 896 104 EFSA 05.017 veratraldehüüd 120-14-9 877 106 EFSA 05.018 vanilliin 121-33-5 889 107 EFSA 05.019 etüülvanilliin 121-32-4 893 108 EFSA 05.020 tsitraal 5392-40-5 1225 109 EFSA 05.021 tsitronellaal 106-23-0 1220 110 Vähemalt 85 %; teisesed koostisained: 12–14 % terpeenilaadsete ühendite segu (peamiselt 1,8-tsineool, 2-isopropülideen-5-metüültsükloheksanool, linalool, tsitronellüülatsetaat ja muud looduslikud terpeenid) EFSA 05.022 4-isopropüülbensaldehüüd 122-03-2 868 111 EFSA 05.023 2,6-dimetüüloktanaal 7779-07-9 273 112 JECFA 05.024 2-metüüloktanaal 7786-29-0 270 113 JECFA 05.025 nonanaal 124-19-6 101 114 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 4–8 % 2-metüüloktanaali JECFA ▼M3 05.026 o-tolualdehüüd 529–20-4 EFSA ▼M1 05.027 tolualdehüüd 1334-78-7 866 115 Vähemalt 95 % (o-, m- ja p-isomeeri summa) EFSA ▼M3 05.028 m-tolualdehüüd 620–23-5 EFSA 05.029 p-tolualdehüüd 104–87-0 EFSA ▼M1 05.030 fenüülatseetaldehüüd 122-78-1 1002 116 EFSA 05.031 heptanaal 111-71-7 95 117 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 4–7 % 2-metüülheksanaali EFSA 05.032 tetradekanaal 124-25-4 112 118 Vähemalt 85 %; teisesed koostisained: 10–12 % dodekanaali, heksadekanaali ja oktadekanaali JECFA 05.033 2-etüülhept-2-enaal 10031-88-6 1216 120 1 EFSA 05.034 undekanaal 112-44-7 107 121 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 4–8 % 2-metüüldekanaali JECFA 05.035 undets-10-enaal 112-45-8 330 122 JECFA 05.036 undets-9-enaal 143-14-6 329 123 JECFA 05.037 2-dodetsenaal 4826-62-4 1350 124 Vähemalt 93 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-dodetseenhapet 2 EFSA 05.038 2-fenüülpropanaal 93-53-8 1467 126 EFSA 05.039 α-butüülkaneelaldehüüd 7492-44-6 684 127 EFSA 05.040 α-pentüülkaneelaldehüüd 122-40-7 685 128 EFSA 05.041 α-heksüülkaneelaldehüüd 101-86-0 686 129 EFSA 05.042 p-tolüülatseetaldehüüd 104-09-6 1023 130 EFSA 05.043 2-(p-tolüül)propioonaldehüüd 99-72-9 1471 131 EFSA 05.044 p-isopropüülfenüülatseetaldehüüd 4395-92-0 1024 132 EFSA 05.045 3-(p-kumenüül)-2-metüülpropioonaldehüüd 103-95-7 1465 133 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 5 % 3-(p-kumenüül)-2-metüülpropioonhapet EFSA 05.046 2-metüül-4-fenüülbutüüraldehüüd 40654-82-8 1462 134 EFSA 05.047 4-hüdroksübensaldehüüd 123-08-0 956 558 EFSA 05.048 2-metoksükaneelaldehüüd 1504-74-1 688 571 Vähemalt 94 %; teisene koostisaine: 3 % o-metoksükaneelhapet EFSA 05.049 2-metüülbutüüraldehüüd 96-17-3 254 575 JECFA 05.050 α-metüülkaneelaldehüüd 101-39-3 683 578 EFSA 05.051 3-(4-metoksüfenüül)-2-metüülprop-2-enaal 65405-67-6 689 584 EFSA 05.052 2-metüül-3-(p-tolüül)propioonaldehüüd 41496-43-9 1466 587 EFSA 05.053 2,4,6-trimetüül-1,3,5-trioksaan 123-63-7 594 SCF/CoE 05.055 salitsüülaldehüüd 90-02-8 897 605 EFSA 05.056 4-etoksübensaldehüüd 10031-82-0 879 626 EFSA 05.057 heksa-2(trans),4(trans)-dienaal 142-83-6 1175 640 2 EFSA 05.058 nona-2(trans),6(cis)-dienaal 557-48-2 1186 659 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 4–7 % (E,E)-2,6-nonadienaali 2 EFSA 05.059 non-6(cis)-enaal 2277-19-2 325 661 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 6–9 % trans-6-nonenaali JECFA 05.060 okt-2-enaal 2363-89-5 1363 663 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 3–4 % 2-okteenhapet ja etüüloktanaati 2 EFSA 05.061 okt-6-enaal 63826-25-5 664 EFSA 05.062 2-fenüülkrootonaldehüüd 4411-89-6 1474 670 2 EFSA 05.064 trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienaal 13552-96-0 1198 685 Vähemalt 71 %; teisesed koostisained: 14 % 4-cis-7-cis-tridekadienooli, 6 % 3-cis-7-cis-tridekadienooli, 5 % 2-trans-7-cis-tridekadienaali, 3 % 2-trans-4-trans-7-cis-tridekatrienaali 2 EFSA 05.066 4-etoksü-3-metoksübensaldehüüd 120-25-2 703 EFSA 05.068 4-etüülbensaldehüüd 4748-78-1 865 705 EFSA 05.069 2-metüülpentanaal 123-15-9 260 706 JECFA 05.070 2-heptenaal 2463-63-0 1360 730 2 SCF/CoE 05.071 nona-2,4-dienaal 6750-03-4 1185 732 Vähemalt 89 %; teisesed koostisained: 5–6 % 2,4-nonadieen-1-ooli ja 1–2 % 2-noneen-1-ooli 2 EFSA 05.072 trans-2-nonenaal 18829-56-6 733 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-noneenhapet 2 CoE 05.073 heks-2(trans)-enaal 6728-26-3 1353 748 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-hekseenhapet 2 CoE 05.074 2,6-dimetüülhept-5-enaal 106-72-9 349 2006 Vähemalt 85 %; teisesed koostisained: 9–10 % 6-metüül-5-hepteen-2-ooni, 1–2 % 2,6-dimetüül-6-heptenaali JECFA 05.075 heks-3(cis)-enaal 6789-80-6 316 2008 JECFA 05.076 dets-2-enaal 3913-71-1 1349 2009 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-detseenhapet 2 EFSA 05.077 2-metüülundekanaal 110-41-8 275 2010 JECFA 05.078 tridets-2-enaal 7774-82-5 1359 2011 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-tridetseenhapet 2 EFSA 05.079 tsitronellüüloksüatseetaldehüüd 7492-67-3 592 2012 Vähemalt 75 %; teisesed koostisained: 20–21 % geranüüloksüatseetaldehüüdi, 1–2 % tsitronellooli EFSA 05.080 3-fenüülpropanaal 104-53-0 645 2013 EFSA 05.081 2,4-dekadienaal 2363-88-4 Vähemalt 89 %; teisesed koostisained: (cis,cis)-, (cis,trans)- ja (trans,cis)-2,4-dekadienaalide segu (kõiki isomeere kokku 95 %); atsetoon ja isopropanool 2 EFSA 05.082 (Z,Z)-3,6-dodekadienaal 13553-09-8 2121 EFSA 05.084 hepta-2,4-dienaal 4313-03-5 1179 729 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 2–4 % (E,Z)-2,4-heptadienaali ja 2–4 % 2,4-heptadieenhapet 2 EFSA ▼M3 05.085 (Z)-hept-4-enaal 6728-31–0 320 2124 Vähemalt 93 % hept-4-enaali Z-isomeeri; teisene koostisaine: 2–5 % hept-4-enaali E-isomeeri. JECFA ▼M1 05.090 2-metüülpent-2-enaal 623-36-9 1209 2129 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 1,5–2,5 % propioonaldehüüdi ja 3,5–4,5 % propioonhapet 1 EFSA 05.091 2-hüdroksü-4-metüülbensaldehüüd 698-27-1 898 2130 EFSA 05.094 3-(4-isopropüülfenüül)propioonaldehüüd 7775-00-0 680 2261 85–90 % p-isomeeri ja 5–10 % o-isomeeri EFSA 05.095 2-metüülkrootonaldehüüd 497-03-0 1201 2281 1 EFSA 05.096 4-detsenaal 30390-50-2 326 2297 JECFA 05.097 3-metüül-2-fenüülbutüüraldehüüd 2439-44-3 1463 135 EFSA 05.098 p-ment-1-een-9-aal 29548-14-9 971 10347 EFSA 05.099 5-metüül-2-fenüülheks-2-enaal 21834-92-4 1472 10365 2 EFSA 05.100 4-metüül-2-fenüülpent-2-enaal 26643-91-4 1473 10366 2 EFSA 05.101 penta-2,4-dienaal 764-40-9 1173 11695 2 EFSA 05.102 pent-2-enaal 764-39-6 1364 10375 2 EFSA 05.103 3-fenüülpent-4-enaal 939-21-9 679 10378 EFSA 05.104 2,6,6-trimetüültsükloheksa-1,3-dieen-1-karbaldehüüd 116-26-7 977 10383 EFSA 05.105 2-butüülbut-2-enaal 25409-08-9 1214 10324 1 EFSA 05.106 mürtenaal 564-94-3 980 10379 2 EFSA 05.107 2-isopropüül-5-metüülheks-2-enaal 35158-25-9 1215 10361 1 EFSA 05.108 undeka-2,4-dienaal 13162-46-4 1195 10385 2 EFSA 05.109 2-undetsenaal 2463-77-6 1366 11827 2 EFSA 05.110 2,4-dimetüülbensaldehüüd 15764-16-6 869 EFSA 05.111 okta-2(trans),6(trans)-dienaal 56767-18-1 1182 10371 2 EFSA 05.112 2,6,6-trimetüültsükloheks-1-een-1-atseetaldehüüd 472-66-2 978 10338 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 2–3 % β-tsüklotsitraali, 0,5–1 % β-ionooni, 2–4 % metüül-β-homotsüklogeranaati, 0,6–1 % etüül-β-homotsüklogeranaati EFSA 05.113 heks-4-enaal 4634-89-3 319 10337 JECFA 05.114 4-metüülpent-2-enaal 5362-56-1 1208 10364 2 EFSA 05.115 2-fenüülpent-4-enaal 24401-36-3 1476 10377 EFSA 05.116 3,5,5-trimetüülheksanaal 5435-64-3 269 10384 JECFA 05.117 p-menta-1,8-dieen-7-aal 2111-75-3 973 11788 2 EFSA 05.118 4-metoksükaneelaldehüüd 1963-36-6 687 11919 EFSA 05.119 (1R)-2,2,3-trimetüültsüklopent-3-een-1-üül-atseetaldehüüd 4501-58-0 967 10325 EFSA 05.120 dodeka-2,6-dienaal 21662-13-5 1197 2 EFSA 05.121 2,6,6-trimetüül-1-tsüklohekseen-1-karboksaldehüüd 432-25-7 979 2133 2 EFSA 05.122 p-metüülkaneelaldehüüd 1504-75-2 682 10352 EFSA 05.123 (1R,2R,5S)-5-isopropenüül-2-metüültsüklopentaankarboksaldehüüd 55253-28-6 968 EFSA 05.124 3-metüülkrootonaldehüüd 107-86-8 1202 10354 EFSA 05.125 dodeka-2,4-dienaal 21662-16-8 1196 11758 Vähemalt 85 %; teisene koostisaine: 11–12 % 2-trans-4-cis-isomeeri 2 EFSA 05.126 2-metüülokt-2-enaal 49576-57-0 1217 10363 1 EFSA 05.127 okta-2(trans),4(trans)-dienaal 30361-28-5 1181 11805 2 EFSA 05.128 okt-5(cis)-enaal 41547-22-2 323 Vähemalt 85 %; teisene koostisaine: 10–15 % trans-5-oktenaali JECFA 05.129 2-metoksübensaldehüüd 135-02-4 10350 EFSA 05.134 2-metüül-3-tolüülpropioonaldehüüd (o-, m-, p-isomeeri segu) 587 Vähemalt 95 % (summa, milles on p-, o- ja m-isomeeri vastavalt 80%, 10% ja 5%) CoE ▼M3 05.137 dets-4(cis)-enaal 21662-09–9 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: vähemalt 5 % trans-isomeeri EFSA ▼M1 05.139 dets-9-enaal 39770-05-3 1286 EFSA 05.140 deka-2(trans),4(trans)-dienaal 25152-84-5 1190 2120 Vähemalt 89 %; teisesed koostisained: 3–4 % ( cis-cis)-; (cis-trans)- ja (trans-cis)- 2,4-dekadienaalide segu; 3–4 % atsetooni ja isopropanooli jälgi 2 EFSA 05.141 deka-2,4,7-trienaal 51325-37-2 1786 2 EFSA 05.142 3,4-dihüdroksübensaldehüüd 139-85-5 10328 EFSA 05.143 2,5-dimetüül-2-vinüülheks-4-enaal 56134-05-5 EFSA 05.144 dodets-2(trans)-enaal 20407-84-5 Vähemalt 93 %; teisene koostisaine: 2–3 % 2-dodetseenhapet 2 EFSA 05.147 2-etüülheksanaal 123-05-7 10331 EFSA 05.148 farnesaal 19317-11-4 1228 EFSA 05.149 glutaaraldehüüd 111-30-8 EFSA 05.150 hept-2(trans)-enaal 18829-55-5 1360 730 2 EFSA 05.152 heksadekanaal 629-80-1 10336 EFSA 05.153 4-hüdroksü-3,5-dimetoksübensaldehüüd 134-96-3 1878 10340 EFSA 05.154 (E)-4-hüdroksü-3,5-dimetoksükaneelaldehüüd 4206-58-0 10341 EFSA 05.155 4-hüdroksü-3-metoksükaneelaldehüüd (isomeeride segu) 458-36-6 10342 EFSA 05.156 3-(4-hüdroksü-3-metoksüfenüül)propanaal 80638-48-8 EFSA 05.157 isotsüklotsitraal 1335-66-6 EFSA 05.158 3-metoksübensaldehüüd 591-31-1 10351 EFSA 05.159 p-metoksüfenüülatseetaldehüüd 5703-26-4 EFSA 05.160 2-metüüldekanaal 19009-56-4 EFSA 05.164 2-metüülheksanaal 925-54-2 EFSA 05.166 4-metüülpentanaal 1119-16-0 10369 EFSA 05.167 12-metüültetradekanaal 75853-50-8 EFSA 05.169 12-metüültridekanaal 75853-49-5 1229 EFSA 05.170 neraal 106-26-3 1 EFSA 05.171 non-2-enaal 2463-53-8 1362 733 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-noneenhapet 2 EFSA 05.172 nona-2(trans),6(trans)-dienaal 17587-33-6 1187 2 EFSA 05.173 nona-2,4,6-trienaal 57018-53-8 1785 2 EFSA 05.174 pent-4-enaal 2100-17-6 1619 EFSA 05.175 2-fenüülpent-2-enaal 3491-63-2 2 EFSA 05.179 (E)-tetradets-2-enaal 51534-36-2 1803 2 EFSA ▼M3 05.182 2,6,6-trimetüültsükloheks-2-een-1-karboksaldehüüd 432–24-6 EFSA ▼M1 05.183 4-(2,6,6-trimetüültsükloheksenüül)-2-metüülbutanaal 73398-85-3 EFSA 05.184 undets-2(trans)-enaal 53448-07-0 2 EFSA 05.186 2,4-oktadienaal 5577-44-6 2 EFSA 05.188 trans-3,7-dimetüülokta-2,6-dienaal 141-27-5 1 EFSA 05.189 2-heksenaal 505-57-7 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-hekseenhapet 2 EFSA 05.190 trans-2-oktenaal 2548-87-0 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 3–4 % 2-okteenhapet ja etüüloktanaati 2 EFSA 05.191 trans-2-detsenaal 3913-81-3 Vähemalt 92 %; teisene koostisaine: 3–4 % 2-detseenhapet 2 EFSA 05.192 3-heksenaal 4440-65-7 1271 Vähemalt 80 % (cis- ja trans-isomeeri summa); teisene koostisaine: 18–20 % trans-2-heksenaali EFSA 05.194 trans-2,trans-4-nonadienaal 5910-87-2 Vähemalt 89 %; teisesed koostisained: vähemalt 5 % 2,4-nonadieen-1-ooli, 2-noneen-1-ooli ja muid 2,4-nonadienaali isomeere 2 EFSA 05.195 trans-2-tridetsenaal 7069-41-2 Vähemalt 92 %; teisesed koostisained: 2–5 % 2-tridetseenhapet ja 3–5 % cis-2-tridetsenaali 2 EFSA 05.196 trans-2,trans-4-undekadienaal 30361-29-6 10385 2 EFSA 05.198 2-metüül-4-(2,6,6-trimetüül-2-tsüklohekseen-1-üül)-3-butenaal 58102-02-6 EFSA 05.203 9-oktadetsenaal 5090-41-5 1641 EFSA 05.208 Z-8-tetradetsenaal 169054-69-7 1640 EFSA 05.211 6-metüüloktanaal 30689-75-9 EFSA 05.217 (Z)-5-detsenaal 21662-08-8 EFSA 05.218 16-oktadetsenaal 56554-87-1 EFSA 05.219 3-metüülheksanaal 19269-28-4 EFSA 05.220 4Z-dodetsenaal 21944-98-9 1636 Vähemalt 94 % (4Z)-dodetsenaali; teisene koostisaine: 3–4 % dodekanaali EFSA 05.221 6,6'-dihüdroksü-5,5'-dimetoksü-bifenüül-3,3'-dikarbaldehüüd 2092-49-1 1881 EFSA 05.222 2-fenüül-4-metüül-2-heksenaal 26643-92-5 2 EFSA 05.223 4-etüüloktanaal 58475-04-0 1819 EFSA 05.224 (4E)-heksenaal 25166-87-4 1622 EFSA 05.225 6-metüülheptanaal 63885-09-6 EFSA 05.226 E-4-undetsenaal 68820-35-9 EFSA 06.001 1,1-dietoksüetaan 105-57-7 941 35 EFSA 06.002 5-hüdroksü-2-fenüül-1,3-dioksaan 1708-40-3 838 36 Kokku vähemalt 98 % (5-hüdroksü-2-fenüül-1,3-dioksaani ja 2-fenüül-4-hüdroksümetüül-1,3-dioksalaani) EFSA 06.003 α,α-dimetoksütolueen 1125-88-8 837 37 EFSA 06.004 tsitraaldietüülatsetaal 7492-66-2 948 38 Vähemalt 98 % (isomeeride, hemiatsetaali ja tsitraali summa) EFSA 06.005 tsitraaldimetüülatsetaal 7549-37-3 944 39 Vähemalt 98 % (isomeeride, hemiatsetaali ja tsitraali summa) EFSA 06.006 1,1-dimetoksü-2-fenüületaan 101-48-4 1003 40 EFSA 06.007 fenüülatseetaldehüüd-glütserüülatsetaal 29895-73-6 1004 41 57 % 5-hüdroksümetüül-2-fenüül-1,3-dioksolaani, 38 % 5-hüdroksü-2-fenüül-1,3-dioksaani EFSA 06.008 1,1-dimetoksüoktaan 10022-28-3 942 42 EFSA 06.009 1,1-dimetoksüdekaan 7779-41-1 945 43 EFSA 06.010 1,1-dietoksü-3,7-dimetüüloktaan-7-ool 7779-94-4 613 44 JECFA 06.011 1,1-dimetoksü-3,7-dimetüüloktaan-7-ool 141-92-4 612 45 JECFA 06.012 tolualdehüüdglütserüülatsetaal 1333-09-1 867 46 40 % 5-hüdroksüdioksaani, 60 % 5-hüdroksümetüüldioksalaani EFSA 06.013 α-pentüülkaneelaldehüüddimetüülatsetaal 91-87-2 681 47 EFSA 06.014 kaneelaldehüüdetüleenglükoolatsetaal 5660-60-6 648 48 EFSA 06.015 1,1-dimetoksüetaan 534-15-6 940 510 EFSA 06.016 1-fenüületoksü-1-propoksüetaan 7493-57-4 1000 511 EFSA 06.017 (dietoksümetüül)benseen 774-48-1 517 EFSA 06.019 1-bensüüloksü-1-(2-metoksüetoksü)etaan 7492-39-9 840 523 EFSA 06.020 1,1-dietoksüdekaan 34764-02-8 531 SCF/CoE 06.021 1,1-dietoksüheptaan 688-82-4 553 SCF/CoE 06.023 1,1-dietoksüheksaan 3658-93-3 557 SCF/CoE 06.024 1,1-di-isobutoksü-2-fenüületaan 68345-22-2 1006 595 EFSA 06.025 1,1-dietoksünona-2,6-dieen 67674-36-6 946 660 2 EFSA 06.027 4,5-dimetüül-2-bensüül-1,3-dioksolaan 5468-06-4 1005 669 Vähemalt 93 %; teisene koostisaine: 2–3 % butaan-2,3-diooli EFSA 06.028 1,1-dimetoksüheptaan 10032-05-0 947 2015 EFSA 06.029 heptanaalglütserüülatsetaal (1,2- ja 1,3-atsetaali segu) 72854-42-3 912 2016 Atsetaalide segu (56–58 % dioksolaani, 37–39 % dioksaani) ja 1–2 % reageerimata heptanaali EFSA 06.030 1,1-dimetoksü-2-fenüülpropaan 90-87-9 1468 2017 EFSA 06.031 1,1-dietoksüheks-2-een 54306-00-2 1383 2135 2 EFSA 06.032 4-metüül-2-fenüül-1,3-dioksolaan 2568-25-4 839 2226 EFSA 06.033 1,1-dibutoksüetaan 871-22-7 2341 SCF/CoE 06.034 1,1-dipropoksüetaan 105-82-8 2342 SCF/CoE 06.035 tsitraalpropüleenglükoolatsetaal 10444-50-5 2343 SCF/CoE 06.036 1-butoksü-1-(2-fenüületoksü)etaan 64577-91-9 1001 10007 EFSA 06.037 1,1-dietoksühept-4-een (cis ja trans) 1192738-48-9 949 10011 EFSA 06.038 4,4-dimetoksübutaan-2-oon 5436-21-5 593 10029 JECFA 06.039 1,2-di((1'-etoksü)-etoksü)propaan 67715-79-1 927 EFSA 06.040 1,2,3-tris([1'-etoksü]-etoksü)propaan 67715-82-6 913 11930 EFSA 06.041 1-isobutoksü-1-etoksü-2-metüülpropaan 10055 EFSA 06.042 1-isobutoksü-1-etoksü-3-metüülbutaan 85136-40-9 10057 EFSA 06.043 1-isoamüüloksü-1-etoksüpropaan 238757-30-7 10038 EFSA 06.044 1-isobutoksü-1-etoksüpropaan 67234-04-2 10058 EFSA 06.045 1-isobutoksü-1-isopentüüloksü-2-metüülpropaan 10061 EFSA 06.046 1-isobutoksü-1-isopentüüloksü-3-metüülbutaan 10060 EFSA 06.047 1-isopentüüloksü-1-propoksüetaan 238757-63-6 10065 EFSA 06.048 1-isopentüüloksü-1-propoksüpropaan 238757-65-8 10066 EFSA 06.049 1-butoksü-1-(2-metüülbutoksü)etaan 77249-20-8 EFSA 06.050 1-butoksü-1-etoksüetaan 57006-87-8 10003 EFSA 06.051 1,1-di-(2-metüülbutoksü)etaan 13535-43-8 EFSA 06.052 1,1-di-isobutoksü-2-metüülpropaan 13262-24-3 10025 EFSA 06.053 1,1-di-isobutoksüetaan 5669-09-0 10023 EFSA 06.054 1,1-di-isobutoksüpentaan 13262-27-6 10026 EFSA 06.055 1,1-di-isopentüüloksüetaan 13002-09-0 1729 10028 EFSA 06.057 1,1-dietoksü-2-metüülbutaan 3658-94-4 10013 EFSA 06.058 1,1-dietoksü-2-metüülpropaan 1741-41-9 10015 EFSA 06.059 1,1-dietoksü-3-metüülbutaan 3842-03-3 1730 10014 EFSA 06.061 1,1-dietoksübutaan 3658-95-5 10009 EFSA 06.062 1,1-dietoksüdodekaan 53405-98-4 EFSA 06.063 (Z)-1,1-dietoksüheks-3-een 73545-18-3 EFSA 06.064 dietoksümetaan 462-95-3 10012 EFSA 06.065 1,1-dietoksünonaan 54815-13-3 10016 EFSA 06.066 1,1-dietoksüoktaan 54889-48-4 EFSA 06.067 1,1-dietoksüpentaan 3658-79-5 10017 EFSA 06.069 1,1-dietoksüpropaan 4744-08-5 10018 EFSA 06.070 1,1-dietoksüundekaan 53405-97-3 EFSA 06.071 1,1-diheksüüloksüetaan 5405-58-3 10022 EFSA 06.072 1,1-dimetoksüheks-2(trans)-een 18318-83-7 1728 2 EFSA 06.073 1,1-dimetoksüheksaan 1599-47-9 EFSA 06.074 dimetoksümetaan 109-87-5 10031 EFSA 06.075 1,1-dimetoksüpentaan 26450-58-8 EFSA 06.076 1,1-dimetoksüpropaan 4744-10-9 EFSA 06.077 2,4-dimetüül-1,3-dioksolaan 3390-12-3 1711 EFSA 06.078 1,1-difenetoksüetaan 122-71-4 EFSA 06.079 1-etoksü-1-(2-metüülbutoksü)etaan 13602-09-0 10040 EFSA 06.080 1-etoksü-1-(2-fenüületoksü)etaan 2556-10-7 10049 EFSA 06.081 (Z)-1-etoksü-1-(3-heksenüüloksü)etaan 28069-74-1 943 10034 EFSA 06.082 1-etoksü-1-heksüüloksüetaan 54484-73-0 11948 EFSA 06.083 1-etoksü-1-isopentüüloksüetaan 13442-90-5 10037 EFSA 06.084 1-etoksü-1-metoksüetaan 10471-14-4 10039 EFSA 06.085 1-etoksü-1-pentüüloksüetaan 13442-89-2 10046 EFSA 06.086 1-etoksü-1-propoksüetaan 20680-10-8 10050 EFSA 06.087 etüül-2,4-dimetüül-1,3-dioksolaan-2-atsetaat 6290-17-1 1715 EFSA 06.088 2-etüül-4-metüül-1,3-dioksolaan 4359-46-0 EFSA 06.089 2-heksüül-4,5-dimetüül-1,3-dioksolaan 6454-22-4 1712 EFSA 06.090 4-hüdroksümetüül-2-metüül-1,3-dioksolaan 3773-93-1 EFSA 06.091 1-isobutoksü-1-etoksüetaan 6986-51-2 10054 EFSA 06.092 1-isobutoksü-1-isopentüüloksüetaan 75048-15-6 10059 EFSA 06.094 4-metüül-2-pentüül-1,3-dioksolaan 1599-49-1 928 EFSA 06.095 4-metüül-2-propüül-1,3-dioksolaan 4352-99-2 EFSA 06.096 trietoksümetaan 122-51-0 10903 EFSA 06.097 1,1,3-trietoksüpropaan 7789-92-6 10075 EFSA 06.098 2,2,4-trimetüül-1,3-dioksolaan 1193-11-9 929 11423 EFSA 06.100 1,1-dipentüüloksüetaan 13002-08-9 10032 EFSA 06.102 2-heksüül-5-hüdroksü-1,3-dioksaan 1708-36-7 2016 EFSA 06.104 vanilliinpropüleenglükoolatsetaal 68527-74-2 1882 EFSA 06.105 3-metüül-1,1-di-isopentüüloksübutaan 13285-51-3 10070 EFSA 06.106 2-metüül-1,1-di-isopentüüloksüpropaan 13112-63-5 10071 EFSA 06.107 1-(2-metüülbutoksü)-1-isopentüüloksüetaan 13548-84-0 10068 EFSA 06.109 8,8-dietoksü-2,6-dimetüülokt-2-een 71662-17-4 EFSA 06.111 1-etoksü-1-metoksüpropaan 127248-84-4 EFSA 06.114 1-heksüüloksü-1-isopentüüloksüetaan 233665-90-2 EFSA 06.115 1-isopentüüloksü-1-pentüüloksüetaan 13442-92-7 EFSA 06.120 DL-mentoon-1,2-glütseroolketaal 63187-91-7 446 JECFA 06.123 1-butoksü-1-isopentüüloksüetaan 238757-27-2 10004 EFSA 06.124 1,1-di-isobutoksü-3-metüülbutaan 13439-98-0 10024 EFSA 06.125 1,1-di-isobutoksüpropaan 13002-11-4 10027 EFSA 06.128 1-etoksü-1-pentüüloksübutaan 3658-92-2 10045 EFSA 06.129 1-etoksü-2-metüül-1-isopentüüloksüpropaan 253679-74-2 10043 EFSA 06.130 1-etoksü-2-metüül-1-propoksüpropaan 238757-42-1 10044 EFSA 06.131 1-etoksü-1-(3-metüülbutoksü)-3-metüülbutaan 238757-35-2 10042 EFSA 06.132 vanilliinbutaan-2,3-dioolatsetaal (stereoisomeeride segu) 63253-24-7 960 EFSA 06.133 l-mentoon-1,2-glütseroolketaal 563187-91-7 445 JECFA 06.135 2-isobutüül-4-metüül-1,3-dioksolaan 18433-93-7 1732 EFSA 06.136 6-isopropüül-3,9-dimetüül-1,4-dioksüspiro[4.5]dekaan-2-oon 831213-72-0 1859 Vähemalt 98 % isomeeride summat, millest vähemalt 60–70 % on (3S,5R,6S,9R)-6-isopropüül-3,9-dimetüül-1,4-dioksüspiro[4.5]dekaan-2-ooni EFSA 06.137 atseetaldehüüdetüülisopropüülatsetaal 25334-93-4 EFSA 07.001 2-oksopropanaal 78-98-8 937 105 EFSA 07.002 heptaan-2-oon 110-43-0 283 136 JECFA 07.003 heptaan-3-oon 106-35-4 285 137 JECFA 07.004 atsetofenoon 98-86-2 806 138 EFSA 07.005 vanillüülatsetoon 122-48-5 730 139 EFSA 07.007 α-ionoon 127-41-3 388 141 2 JECFA/EFSA 07.008 β-ionoon 14901-07-6 389 142 2 JECFA/EFSA 07.009 metüül-α-ionoon 7779-30-8 398 143 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 5–6 % metüül-β-ionooni 2 JECFA/EFSA 07.010 metüül-β-ionoon 127-43-5 399 144 Vähemalt 88 %; teisesed koostisained: 7–10 % α- ja β-isometüülionooni 2 JECFA/EFSA 07.011 4-(2,5,6,6-tetrametüül-2-tsükloheksenüül)-3-buteen-2-oon 79-69-6 403 145 2 JECFA/EFSA 07.012 karvoon 99-49-0 380 146 SCF/CoE 07.013 metüül-2-naftüülketoon 93-08-3 811 147 EFSA 07.014 maltool 118-71-8 1480 148 2 EFSA 07.015 6-metüülhept-5-een-2-oon 110-93-0 1120 149 EFSA 07.016 undekaan-2-oon 112-12-9 296 150 JECFA 07.017 4-metüülpentaan-2-oon 108-10-1 301 151 JECFA 07.018 heksaan-2,3-dioon 3848-24-6 412 152 Vähemalt 93 %; teisesed koostisained: 2–3 % heksaandioone JECFA 07.019 oktaan-2-oon 111-13-7 288 153 JECFA 07.020 nonaan-2-oon 821-55-6 292 154 JECFA 07.021 undeka-2,3-dioon 7493-59-6 417 155 JECFA 07.022 4-metüülatsetofenoon 122-00-9 807 156 EFSA 07.023 2,4-dimetüülatsetofenoon 89-74-7 809 157 EFSA 07.024 4-fenüülbut-3-een-2-oon 122-57-6 820 158 2 EFSA 07.025 4-metüül-1-fenüülpentaan-2-oon 5349-62-2 828 159 EFSA 07.026 4-(p-tolüül)butaan-2-oon 7774-79-0 817 160 EFSA 07.027 3-metüül-4-fenüülbut-3-een-2-oon 1901-26-4 821 161 2 EFSA 07.028 bensoiin 119-53-9 836 162 EFSA 07.029 4-(4-metoksüfenüül)butaan-2-oon 104-20-1 818 163 EFSA 07.030 1-(4-metoksüfenüül)pent-1-een-3-oon 104-27-8 826 164 2 EFSA 07.031 piperonüülatsetoon 55418-52-5 165 SCF/CoE 07.032 bensofenoon 119-61-9 831 166 EFSA 07.033 isojasmoon 11050-62-7 1115 167 2 EFSA 07.034 2-heksülideentsüklopentaan-1-oon 17373-89-6 1106 EFSA 07.035 tetrametüületüültsükloheksenoon (isomeeride segu) 17369-60-7 1111 168 EFSA 07.036 α-isometüülionoon 127-51-5 404 169 2 JECFA 07.038 4-metoksüatsetofenoon 100-06-1 810 570 EFSA 07.040 1-fenüülpropaan-1-oon 93-55-0 824 599 EFSA 07.041 β-isometüülionoon 79-89-0 650 2 EFSA 07.042 4-isopropüülatsetofenoon 645-13-6 808 651 EFSA 07.044 pent-3-een-2-oon 625-33-2 1124 666 1 EFSA 07.045 2,2,6-trimetüültsükloheksanoon 2408-37-9 1108 686 EFSA 07.046 vanillülideenatsetoon 1080-12-2 732 691 2 EFSA 07.047 etüülmaltool 4940-11-8 1481 692 EFSA 07.048 4-hekseen-3-oon 2497-21-4 1125 718 1 EFSA 07.049 1-(4-metoksüfenüül)-4-metüülpent-1-een-3-oon 103-13-9 829 719 2 EFSA 07.050 atsetoon 67-64-1 139 737 JECFA 07.051 3-hüdroksübutaan-2-oon 513-86-0 405 749 JECFA 07.052 diatsetüül 431-03-8 408 752 JECFA 07.053 butaan-2-oon 78-93-3 278 753 JECFA 07.054 pentaan-2-oon 107-87-9 279 754 JECFA 07.055 4-(p-hüdroksüfenüül)butaan-2-oon 5471-51-2 728 755 EFSA 07.056 3-metüültsüklopentaan-1,2-dioon 80-71-7 418 758 JECFA 07.057 3-etüültsüklopentaan-1,2-dioon 21835-01-8 419 759 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 5–10 % 3-etüültsüklopentaan-1,2-diooni (enoolvorm) JECFA 07.058 heptaan-4-oon 123-19-3 287 2034 JECFA 07.059 p-mentaan-3-oon 10458-14-7 1 EFSA 07.060 pentaan-2,3-dioon 600-14-6 410 2039 Vähemalt 93 %; teisene koostisaine: 2–3 % 2,5-dietüültsükloheksadieen-1,4-diooni (2,3-pentadiooni dimeer) JECFA 07.061 allüül-α-ionoon 79-78-7 401 2040 2 JECFA/EFSA 07.062 oktaan-3-oon 106-68-3 290 2042 JECFA 07.063 4-metüülpentaan-2,3-dioon 7493-58-5 411 2043 JECFA 07.064 heptaan-2,3-dioon 96-04-8 415 2044 JECFA 07.065 5-hüdroksüoktaan-4-oon 496-77-5 416 2045 JECFA 07.067 2R,5S-isopulegoon 29606-79-9 754 2051 4 EFSA 07.069 tetrahüdropseudoionoon 4433-36-7 1121 2053 EFSA 07.070 3-bensüülheptaan-4-oon 7492-37-7 830 2140 EFSA 07.071 oktaan-4,5-dioon 5455-24-3 2141 EFSA 07.072 6-metüülheptaan-3-oon 624-42-0 2143 EFSA 07.075 3,4-dimetüültsüklopentaan-1,2-dioon 13494-06-9 420 2234 JECFA 07.076 3,5-dimetüültsüklopentaan-1,2-dioon 13494-07-0 421 2235 JECFA 07.077 heksaan-3,4-dioon 4437-51-8 413 2255 JECFA 07.078 d,l-isomentoon 491-07-6 430 2259 JECFA 07.079 1-fenüülpropaan-1,2-dioon 579-07-7 833 2275 EFSA 07.080 3-metüültsükloheksaan-1,2-dioon 3008-43-3 425 2311 JECFA 07.081 okt-1-een-3-oon 4312-99-6 1148 2312 1 EFSA 07.082 okt-2-een-4-oon 4643-27-0 1129 2313 1 EFSA 07.083 β-damaskoon 23726-92-3 384 2340 Vähemalt 90 %; teisesed koostisained: 5–8 % α- ja δ-damaskooni 2 JECFA/EFSA 07.084 pentaan-3-oon 96-22-0 2350 EFSA 07.086 1,3-difenüülpropaan-2-oon 102-04-5 832 11839 EFSA 07.087 4-metoksüfenüülatsetoon 122-84-9 813 11836 EFSA 07.088 metüül-δ-ionoon 7784-98-7 400 11852 2 JECFA/EFSA 07.089 nootkatoon 4674-50-4 1398 11164 Vähemalt 93 %; teisene koostisaine: 3–4 % dihüdronootkatooni 2 EFSA 07.090 1-hüdroksübutaan-2-oon 5077-67-8 1717 11102 EFSA 07.091 γ-ionoon 79-76-5 390 2 JECFA/EFSA 07.092 p-mentaan-2-oon 499-70-7 375 11128 JECFA 07.093 5-metüülheksaan-2,3-dioon 13706-86-0 414 11148 JECFA 07.094 3-metüül-2-(pent-2(cis)-enüül)tsüklopent-2-een-1-oon 488-10-8 1114 11786 2 EFSA 07.095 2-(sec-butüül)tsükloheksanoon 14765-30-1 1109 11044 Vähemalt 94 %; teisene koostisaine: 2–2,5 % 2-isobutüültsükloheksanooni EFSA 07.096 heksaan-3-oon 589-38-8 281 11097 JECFA 07.097 3-(hüdroksümetüül)oktaan-2-oon 59191-78-5 1839 11113 Vähemalt 90 %; teisene koostisaine: 7 % 3-metüleen 2-oktanooni EFSA 07.098 3-metüültsükloheks-2-een-1-oon 1193-18-6 1107 11134 EFSA 07.099 6-metüülhepta-3,5-dieen-2-oon 1604-28-0 1134 11143 1 EFSA 07.100 5-metüülheks-5-een-2-oon 3240-09-3 1119 11150 EFSA 07.101 4-metüülpent-3-een-2-oon 141-79-7 1131 11853 1 EFSA 07.102 pent-1-een-3-oon 1629-58-9 1147 11179 1 EFSA 07.103 tridekaan-2-oon 593-08-8 298 11194 JECFA 07.104 hept-2-een-4-oon 4643-25-8 1126 11093 1 EFSA 07.105 hept-3-een-2-oon 1119-44-4 1127 11094 1 EFSA 07.106 5-metüülheks-3-een-2-oon 5166-53-0 1132 11149 1 EFSA 07.107 okt-3-een-2-oon 1669-44-9 1128 11170 Vähemalt 94 %; teisene koostisaine: 4–6 % 4-okteen-2-ooni 1 EFSA 07.108 β-damastsenoon 23696-85-7 387 11197 2 JECFA/EFS