1983R2213 — ET — 06.01.2005 — 006.001

Käesolev dokument on vaid dokumenteerimisvahend ja institutsioonid ei vastuta selle sisu eest

►B KOMISJONI MÄÄRUS (EMÜ) nr 2213/83, 28. juuli 1983, millega sätestatakse ►M7 ————— ◄ salatsiguri kvaliteedistandardid (EÜT L 213, 4.8.1983, p.13)

Muudetud:







(*) Käesolevat akti ei ole eesti keeles avaldatud.









▼B

KOMISJONI MÄÄRUS (EMÜ) nr 2213/83,

28. juuli 1983,

millega sätestatakse ►M7 ————— ◄ salatsiguri kvaliteedistandardid







EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Majandusühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 18. mai 1972. aasta määrust (EMÜ) nr 1035/72 puu- ja köögiviljaturu ühise korralduse kohta, ( 1 ) viimati muudetud määrusega (EMÜ) nr 1738/82, ( 2 ) eriti selle artikli 2 lõiget 3, ning arvestades, et: ning arvestades, et: sibulate kvaliteedistandardid on sätestatud määruse nr 23 ( 3 ) lisas II/6; neid standardeid muudeti määrusega nr 87/64/EMÜ ( 4 ); salatsiguri kvaliteedistandardid on sätestatud määruse nr 58 ( 5 ) lisas I/2; nende toodete tootmine ja turustamine on muutunud, eriti tarbijaja hulgituru nõudmiste suhtes; seetõttu tuleks sibulate ja salatsiguri ühiseid kvaliteedistandardeid muuta, et arvesse võtta uusi nõudmisi; need muudatused toovad kaasa nõukogu määrusega (EMÜ) nr 1194/69 ( 6 ) sätestatud täiendava kvaliteediklassi määratluse muutmise; täiendava kvaliteediklassi määratlemisel tuleks arvesse võtta tootjate asjaomastest toodetest saadavat majanduskasu ja vajadust rahuldada tarbija nõudmised; standardeid kohaldatakse kõikidel turustusetappidel; toodete pikamaavedu, teatav ladustusaeg või mitmesugused käitlustoimingud võivad kaasa tuua nende bioloogilisest arengust või suuremast või väiksemast riknemisohust põhjustatud kvaliteedi halvenemise; seda riknemist tuleks seetõttu arvesse võtta lähetamisjärgsetel turustusetappidel kvaliteedistandardeid kohaldades; et ekstraklassi tooteid tuleb eriti hoolikalt sortida ja pakkida, võib nende puhul arvesse võtta üksnes värskuse ja turdumuse vähenemist; selguse ja õiguskindluse tagamiseks ning standardite kasutamise lihtsustamiseks tuleks sel viisil muudetud standardid ühtsesse teksti koondada; käesolevas määruses sätestatud meetmed on kooskõlas puu- ja köögiviljaturu korralduskomitee arvamusega, ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:







Artikkel 1

▼M7

CN-koodi 0705 21 00 alla kuuluva salatsiguri turustusstandard on sätestatud käesoleva määruse lisas.

▼B

Neid standardeid kohaldatakse kõikidel turustusetappidel määrusega (EMÜ) nr 1035/72 sätestatud tingimuste kohaselt.

Lähetamisjärgsetel etappidel võib toodetel siiski esineda vastupidiselt ettenähtud standarditele:

— vähest värskuse ja turdumuse vähenemist,

— muude toodete puhul, v.a ekstraklassi tooted, nende bioloogilisest arengust või riknemisohust põhjustatud vähest kvaliteedi halvenemist.

Artikkel 2

1. Määruse nr 23 artiklis 2 jäetakse välja sõna “sibula”, määruse nr 58 esimeses artiklis sõna “salatsiguri” ja määruse (EMÜ) nr 1194/69 esimeses artiklis sõnad “sibula, salatsiguri”.

2. Määruse nr 23 lisa II/6 ja määruse nr 58 lisa I/2 ning määruse (EMÜ) nr 1194/69 I ja II lisa tunnistatakse kehtetuks.

Artikkel 3

Käesolev määrus jõustub 1. septembril 1983.

Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.









▼M7

LISA

▼B

SALATSIGURI KVALITEEDISTANDARDID

I. TOOTE MÄÄRATLUS

Käesolevat standardit kohaldatakse salatsiguri Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi juurtest ajatatud leherosettide suhtes, mis tuleb tarbijale müüa värskelt, välja arvatud tööstuslikuks töötlemiseks ettenähtud salatsigur.

II. KVALITEEDINÕUDED

Käesolevas standardis määratletakse müügivalmis ja pakendatud salatsiguri kvaliteedinõuded.

A. Miinimumnõuded

Võttes arvesse iga klassi erinõudeid ja lubatud hälbeid, peab kõikides klassides salatsigur olema:

— terve,

— veatu; mädanenud või toiduks kõlbmatud riknenud tooted ei ole lubatud,

— punaka varjundita, külma- ja päikesekahjustusteta ning muljutisteta,

— näriliste ja haiguste tekitatud kahjustusteta,

— putuka- ja muude parasiitide kahjustusteta,

— esiletungiva õievarreta, mis on pikem kui kolm neljandikku leheroseti pikkusest,

— puhas, eeskätt mullaste lehtedeta ja nähtava võõrolluseta,

— kahvatu, st valkjaskollaka värvusega,

— kaela juurest puhtalt lõigatud või murtud,

— värske välimusega,

— ebatavalise pinnaniiskuseta,

— võõra lõhna ja maitseta.

Salatsigur peab olema niisuguses valmimisastmes ja seisukorras, et see:

— kannatab vedu ja käitlemist ja

— jõuab sihtkohta rahuldavas seisukorras.

B. Liigitamine

Salatsigur liigitatakse nelja järgnevalt määratletud klassi:

i) Ekstraklass:

Selle klassi salatsigur peab olema eriti hea kvaliteediga. Eelkõige peab see olema:

— hästi välja arenenud,

— tihke,

— tihedasti koonusekujulises peas, st pea peab olema terava ja kinnise tipuga,

— välimised lehed peavad olema vähemalt kolme neljandiku leheroseti pikkused,

— mitte roheka värvusega ega klaasjas.

ii) I klass:

Selle klassi salatsigur peab olema hea kvaliteediga. Eelkõige peab see olema:

— piisavalt tihke,

— välimised lehed peavad olema vähemalt poole leheroseti pikkused,

— mitte roheka värvusega ega klaasjas.

See võib olla vähem korrapärase kujuga ja leheroseti tipp võib olla vähem tihke ja kinnine kui ekstraklassi salatsigur, avatud osa läbimõõt ei tohi ületada viiendikku leheroseti suurimast ristlõike läbimõõdust.

iii) II klass:

Sellesse klassi kuulub salatsigur, mida ei või liigitada kõrgematesse klassidesse, kuid mis vastab eespool nimetatud miinimumnõuetele.

Sellel võib siiski esineda järgmisi vigu:

— vähesed kujuvead,

— lehetipud võivad olla veidi rohekad,

— leheroseti tipp võib olla osaliselt avatud (avatud osa läbimõõt ei tohi ületada kolmandikku leheroseti suurimast ristlõike läbimõõdust).

▼M2

Lisaks võib sellesse klassi kuuluda ebakorrapärase kujuga salatsigur tingimusel, et müügiks esitatakse seda eraldi ühtlastes pakendites ning et see vastab muudele selle klassi nõuetele.

▼M5 —————

▼B

III. SUURUSNÕUDED

Suurus määratakse kindlaks nii pikitelje suhtes täisnurga alt tehtud suurima lõike läbimõõdu alusel kui pikkuse alusel. Igas klassis on suurused määratletud järgmiselt:







(cm) Ekstraklass I II ►M5 III ◄ Miinimumläbimõõt — alla 14 cm pikkune salatsigur 2,5 2,5 2,5 ►M5 ◄ — vähemalt 14 cm pikkune salatsigur 3 3 2,5 ►M5 ◄ Maksimumläbimõõt 6 8 – ►M5 – ◄ Miinimumpikkus 9 9 9 (1) ►M5 9 ◄ Maksimumpikkus 17 20 24 ►M5 24 ◄ (1) 6-12 cm pikkust salatsigurit võib liigitada II ►M5 ja III ◄ klassi, kui pakendile märgitud selles sisalduva salatsiguri miinimum- ja maksimumpikkusest ei tulene teisiti.

Samas pakendis:

i) võib salatsiguri leherosettide pikkuse vahe olla ekstraklassis 5 cm, I klassis 8 cm ning II ►M5 ————— ◄ klassis 10 cm;

ii) võib salatsiguri leherosettide lubatud läbimõõdu vahe olla ekstraklassis 2,5 cm, I klassis 4 cm ja II klassis 5 cm. ►M5 ————— ◄

IV. HÄLBEID KÄSITLEVAD NÕUDED

Igas pakendis lubatakse kvaliteedi- ja suurushälbeid toodete suhtes, mis ei vasta pakendil näidatud klassi nõuetele.

A. Kvaliteedihälbed

i) Ekstraklass:

5 % salatsiguri leherosettide arvust või kaalust, mis ei vasta selle klassi nõuetele, kuid vastab I klassi nõuetele või mida võib erandlikult lubada selle klassi lubatud hälvete piires.

ii) I klass:

10 % salatsiguri leherosettide arvust või kaalust, mis ei vasta selle klassi nõuetele, kuid vastab II klassi nõuetele või mida võib erandlikult lubada selle klassi lubatud hälvete piires.

iii) II klass:

10 % salatsiguri leherosettide arvust või kaalust, mis ei vasta selle klassi ega miinimumnõuetele, välja arvatud mädaplekkidega või muul viisil tarbimiseks kõlbmatuks muutunud tooted.

▼M5 —————

▼B

B. Suurushälbed

Kõikides klassides: 10 % salatsiguri leherosettide arvust või kaalust, mille pikkus ja läbimõõt erinevad III jaotises esitatud suurustabeli mõõtudest kuni 1 cm. Miinimumläbimõõdu puhul ei ole hälbed lubatud.

V. ESITUSVIISI NÕUDED

A. Ühtlikkus

Iga pakendi sisu peab olema ühtlik ja sisaldama sama päritoluga, sama sorti, sama kvaliteedi ja suurusega salatsigurit.

▼M5 —————

▼B

Iga pakendi sisu nähtav osa peab esindama kogu pakendi sisu.

▼M8

Olenemata selle punkti eelmistest sätetest võivad käesoleva määrusega hõlmatud tooted komisjoni määruses (EÜ) nr 48/2003 ( 7 ) sätestatud tingimustel olla müügipakendites ► netomassiga kuni kolm kilogrammi ◄ eri tüüpi puu- ja köögiviljade seguna.

▼B

B. Esitusviis

Ekstraklassi ning I ja II klassi salatsigurit tuleb müügiks pakkuda:

— pakendis ühtlaste kihtidena või

— väikepakendis.

▼M2

II klassi ebakorrapärase kujuga sigur ►M5 ————— ◄ peavad olema pakitud vähemalt 7 kilogrammi kaaluvatesse pakkidesse.

▼B

C. Pakendamine

Salatsigur peab olema nii pakitud, et see on nõuetekohaselt kaitstud.

Kui see pakutakse müügiks puidust kastides, peab see olema kasti kõikidest seintest kaitsematerjali abil eraldatud.

Pakendi sisematerjal peab olema uus, puhas ja niisugune, et see ei põhjusta toodete välist ega sisemist riknemist. Kaubanduslike andmetega varustatud materjalide, eelkõige paberi või templite kasutamine on lubatud, kui trükkimisel on kasutatud mürgivaba tinti või etikettide kinnitamisel mürgivaba liimi.

Pakend peab olema ilma igasuguse võõrolluseta.

▼M10

Üksikule tootele kinnitatavad kleebised peavad olema sellised, et pärast eemaldamist ei jääks neist nähtavaid liimijälgi ega pinnakahjustusi.

▼B

VI. MÄRGISTAMISNÕUDED

Iga pakendi ühel küljel peavad olema loetavate, püsivate ja väljastpoolt nähtavate tähtedega järgmised andmed:

▼M10

A. Identifitseerimine

Pakendaja ja/või saatja nimi ja aadressSelle teabe võib asendada:

— kõikidel pakenditel, välja arvatud valmispakenditel, ametlikult väljastatud või tunnustatud koodmärgiga, mis tähistab pakendajat ja/või saatjat ja mis on kantud viite “Pakendaja ja/või saatja” (või samaväärsed lühendid) vahetusse lähedusse;

— ainult valmispakenditel ühenduse piires registreeritud müüja nime ja aadressiga, mis on kantud märke “pakendatud (kelle jaoks)” või sellega samaväärse märke vahetusse lähedusse. Sellisel juhul peab märgistusel olema ka pakendajat ja/või saatjat tähistav kood. Müüja peab andma selle koodi tähenduse kohta järelevalveasutusele sellist teavet, mida viimane vajalikuks peab.

▼B

B. Toote liik

“Witloof” või “salatsigur”, kui pakendi sisu ei ole nähtav.

C. Toote päritolu

Päritoluriik ja vajaduse korral tootmispiirkond või üleriigiline, piirkondlik või kohalik kohanimi.

D. Kaubanduslikud andmed

▼M2

— klass ning II klassi puhul vajaduse korral sõnad “ebakorrapärase kujuga” ning soovi korral samaväärne kirjeldus vastava riigi keeles,

▼B

— II ►M5 ————— ◄ klassi 6-12 cm pikkuse salatsiguri puhul maksimum- ja miinimumpikkus.

E. Ametlik kontrollmärk (vabatahtlik)

▼M10

Pakenditele ei pea olema kantud esimeses lõigus nõutud andmeid, kui nad sisaldavad müügipakendeid, mis on väljastpoolt selgelt nähtavad ja kõikidele müügipakenditele on kantud kõnealused andmed. Sellistel pakenditel ei tohi olla mingeid eksitavaid tähiseid. Kui sellised pakendid paigutatakse alustele, siis kantakse andmed sildile, mis kinnitatakse vähemalt kahele aluse küljele nähtavale kohale.