PREGUNTA ESCRITA E-3971/98

de Daniel Varela Suanzes-Carpegna (PPE) a la Comisión

(4 de enero de 1999)

Asunto: Laboratorio comunitario de referencia para la calidad y la toxicología de los productos industriales transformados de la pesca y la acuicultura

En la producción y comercialización de conservas se aplican la Directiva comunitaria 91/493/CEE(1) y los Reglamentos específicos para productos de la pesca no 2136/89(2) sobre normas comunes de comercialización para las conservas de sardinas y no 1536/92(3) sobre normas comunes de comercialización de atún y bonito, entre otros, que no son equivalentes a las normas previstas en la legislación comunitaria para otros productos. Asimismo, dentro de la OMC y los sistemas de preferencia generalizados existentes en la actualidad, conviene preservar la calidad de los productos de la pesca en el mercado comunitario en defensa de los consumidores, lo que también sería deseable que fuese contemplado en la nueva OCM de productos de la pesca y de la acuicultura de la UE.

Por ello, ¿no cree la Comisión que sería necesario prever, en la nueva OCM de productos de la pesca y de la acuicultura, un laboratorio de referencia en cada uno de los países miembros y uno de ámbito comunitario de referencia para la calidad y la toxicología de los productos industriales transformados de productos de la pesca y de la acuicultura que coordine, previa consulta de la Comisión, los métodos de diagnóstico, que contribuya activamente a la identificación de los posibles focos toxicológicos, que facilite la formación y el reciclaje en diagnóstico de laboratorio, que colabore con el sector en los métodos de diagnóstico con los laboratorios competentes de los terceros países afectados, participando como órgano consultivo en el establecimiento de normas de carácter sectorial en ensayos de control de calidad sobre materias primas y productos afines acorde a las normas internacionales EN 45000, definición y desarrollo de líneas de I+D, definición de parámetros de calidad de materias primas y productos finales, tanto desde el punto de vista físico-químico como microbiológico y organizativo, establecimiento de pautas de control de los procesos productivos que garanticen y prevengan riesgos higiénico-sanitarios y, finalmente, la consolidación de una estructura de interfase que posibilite la transferencia de información entre el sector empresarial, la administración, los consumidores y la comunidad científica, propiciando la formación de actividades de intercambio?

Respuesta de la Sra. Bonino en nombre de la Comisión

(23 de marzo de 1999)

La Comisión opina que la seguridad de los productos transformados de la pesca y la acuicultura está suficientemente garantizada por la legislación y los controles existentes. Entre éstos se encuentran los efectuados por varias redes de laboratorios comunitarios de referencia como los de biotoxinas marinas(4), enfermedades de los peces(5) y los bivalvos(6), zoonosis(7) y residuos(8). Las redes se integran en un laboratorio (como mínimo) por Estado miembro y son designadas como laboratorios nacionales en primera instancia por el Estado miembro. Cada red está coordinada por un laboratorio comunitario de referencia (LCR) designado por el Consejo. La Comisión concede ayuda financiera a los LCR para que mejoren la eficacia de los controles alimentarios y veterinarios. También hay una red de laboratorios para el control alimentario(9).

La Comisión no ve la necesidad de crear un nuevo laboratorio de referencia en cada Estado miembro y un laboratorio comunitario de referencia para el control de la toxicología de los productos transformados de la pesca y la acuicultura dado que esos ámbitos ya están cubiertos por las redes de laboratorios existentes.

Esta opinión está relacionada tanto con cuestiones de calidad como de seguridad. Mientras que las autoridades públicas tienen la responsabilidad de garantizar la seguridad de los productos en interés de la protección de los consumidores, los asuntos de calidad son responsabilidad del sector privado. En lo que respecta a la mejora de la calidad, no hay nada que evite el crecimiento, a través de la Comunidad, de los intercambios voluntarios y la cooperación entre los laboratorios que desempeñan su labor en el sector de los productos transformados de la pesca y dichos intercambios deben fomentarse. La industria y las organizaciones representativas del sector tienen la responsabilidad principal de cerciorarse de que se lleva a cabo la configuración en red.

(1) DO L 268 de 24.9.1991, p. 15.

(2) DO L 212 de 22.7.1989, p. 79.

(3) DO L 163 de 17.6.1992, p. 1.

(4) Decisión 93/383/CEE del Consejo (DO L 166 de 8.7.1993).

(5) Directiva 93/53/CEE del Consejo (DO L 175 de 19.7.1993).

(6) Directiva 95/70/CE del Consejo (DO L 322 de 30.12.1995).

(7) Directiva 92/117/CE del Consejo (DO L 62 de 15.3.1993).

(8) Directiva 96/23/CE del Consejo (DO L 125 de 23.5.1996).

(9) Decisión 90/424/CEE del Consejo (DO L 224 de 18.8.1990).