PREGUNTA ESCRITA E-0460/00

de Klaus Hänsch (PSE) a la Comisión

(24 de febrero de 2000)

Asunto: Protección animal en la producción de foie gras

Desde finales de 1999, los Estados miembros están obligados a aplicar en su integridad la Directiva 98/58/CE(1) del Consejo relativa a la protección de animales en las explotaciones

ganaderas. En ella se prescribe que no se suministrarán alimentos ni líquidos a los animales de manera que les ocasionen sufrimientos o daños innecesarios. El informe sobre aspectos de protección animal en la producción de foie gras, que la Comisión encargó en 1998, concluyó que los métodos tradicionales de cría contravienen los principios de dicha Directiva.

¿Qué medidas prevé la Comisión para dar validez a la Directiva 98/58/CE en el ámbito de la producción de foie gras?

(1) DO L 221 de 8.8.1998, p. 23.

Respuesta del Sr. Byrne en nombre de la Comisión

(6 de abril de 2000)

La Directiva 98/58/CE del Consejo tiene por objeto sentar los principios fundamentales con vistas a la protección de todas las especies de animales en las explotaciones ganaderas. Dicha Directiva constituye el fundamento jurídico en el que basar la elaboración de futuras propuestas en materia de bienestar de los animales, que garanticen la aplicación uniforme en la Comunidad del Convenio del Consejo de Europa al respecto.

La Directiva establece los requisitos en materia de bienestar animal aplicables con vistas a la protección de los animales criados para los distintos tipos de producción, incluida la de foie gras. Asimismo, hace recaer en el propietario o criador de los animales la obligación de garantizar su bienestar cumpliendo los requisitos mínimos establecidos.

En junio de 1999 se adoptaron, en el marco del Convenio antes mencionado, dos Recomendaciones sobre la protección de los patos y ocas criados para la producción de foie gras. Tanto la Comisión como los Estados miembros de la Unión participaron activamente en el proceso de redacción y adopción de dichas recomendaciones.

En la elaboración de las citadas recomendaciones se utilizó como referencia el informe Consideraciones sobre el bienestar de los patos y las ocas destinados a la producción de foie gras, presentado por el Comité Científico de Bienestar Animal.

Las recomendaciones reconocen la necesidad de mantener a las aves en grupos y prohíben la utilización de las jaulas individuales de pequeñas dimensiones actualmente en uso. Esta prohibición entrará en vigor el 31 de diciembre de 2004 en lo que respecta a instalaciones nuevas o construidas en sustitución de las actuales y el 31 de diciembre de 2010, como máximo, para todo tipo de instalaciones.

Las recomendaciones también instan a seguir investigando con miras a desarrollar técnicas alternativas que no exijan la ceba forzada para la producción de foie gras. Se ha acordado que, hasta tanto no se disponga de nuevos datos científicos sobre métodos alternativos y su incidencia en el bienestar animal, la producción de foie gras se restringirá a las zonas en las que existe tradición, y siempre que se observen los requisitos establecidos en la normativa nacional.

Si procede, y de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 5 de la Directiva 98/58/CE, la Comisión presentará al Consejo nuevas propuestas orientadas a lograr una aplicación uniforme de las recomendaciones consideradas.