(2004/C58E/223) PREGUNTAESCRITAP-2863/03
deOleSørensen(ELDR)alaComisión
(22deseptiembrede2003)
Asunto:AlertaurgentedelaComisiónsobresalmonelaenlacarnedeporcinodanesa
El16deseptiembrerecibílarespuestadelaComisiónrelativaalaemisióndeunaadvertenciarelativaala
salmonelaenelmataderodanésTiCan(respuestaalapreguntaescritaP-2618/03(1)).
Agradezco a la Comisión por haber examinado la legislación, pero sigo sin obtener respuesta a mis
preguntas.MispreguntasserefierensobretodoalamaneraenquelaComisióninterpretayaplicalalegislaciónvigente.
Porconsiguiente,vuelvoapresentarmispreguntas:
1. ¿QuécontrolesharealizadolaComisiónparaverificarloshechosantesdeemitirlaalertaurgenteen
relaciónconlosproductosprocedentesdeTiCan?
2. ¿QuémedidashaadoptadolaComisiónparaexaminarlaposibilidaddequelasalmonelaencontrada
enelkebabprocedieradeotrasfuentesademásdeTiCan?¿SehantomadomuestrasaisladasdelosproductosdeTiCanosehabasadotodoelasuntoenpruebasdelproductoacabado?¿SesometieronlosproductosnoelaboradosdeTiCananuevastransformacionesquepudieranhabersidolacausadelbrote de salmonela? ¿Se ha comprobado si los productos de carne han estado conservados encondiciones de higiene adecuadas en los correspondientes restaurantes y durante el proceso deempaquetadoyenvíoporpartedelosmayoristas?
3. ¿CómoevalúalaComisiónhastaquépuntolainiciativadelasautoridadessuecasestájustificadapor
consideracionessanitariasynopormotivosdecompetencia?
4. LarespuestadelaComisiónde16deseptiembredapieademásaunanuevapregunta,¿cómopuede
sucederqueprecisamentelosdíasenlosquelaComisiónemitiólaalertaurgentesepudieseleerenlosdiariosdanesesunaseriedeartículossobredenunciasporsalmonelacontraTiCan,cuandose
suponeque«laopiniónpúblicanotieneaccesoainformacionessobreempresasomarcas»?
(1) DOC51Ede26.2.2004,p.260.
RespuestadelSr.ByrneennombredelaComisión
(20deoctubrede2003)
Como complemento a la respuesta dada a la pregunta escrita P-2618/03 y, teniendo en cuenta los
elementosdeinformacióncomplementarios,proporcionadosporlasautoridadessuecas,laComisiónpuedehacerlaspuntualizacionessiguientes.
Conforme a las explicaciones dadas en la respuesta a la pregunta escrita P-2618/03, la Comisión,
cumpliendoconsusobligaciones,emitiólanotificacióninicial,seguidadenotificacionescomplementarias,basándoseensuexamendeloselementosinicialesyenlasinformacionescomplementariasproporciona-das por las autoridades suecas. La Comisión no puede poner en duda la exactitud de los elementostransmitidosporunaautoridadcompetentequeeslamejorsituadaparalacomprobacióndelosmismos.Entodocaso,deconformidadconelprincipiodesubsidiariedad,lalegislaciónrelativaalaseguridadalimentarianoprevétalpapelparalaComisión.
SegúnlosresultadosdelasinvestigacionesllevadasacaboenSuecia,lasalmonelasedetectóenKebabs
preparadosconcarneprocedentedelmataderoTican,perotambiénenunpaquetedecarnedeestemismomataderoutilizadoporunodelosrestaurantesparalapreparacióndekebabs.Alaluzdelosresultadosylascondicionesdepreparaciónenlosrestaurantesafectados,lasautoridadessuecasllegaronalaconclusióndeque«habíarazonesfundadasparasuponerquelafuentedelainfección(brotehumano)eralacarnedecuellodecerdoproducidaenelmataderoTican,quenosepreparabaadecuadamenteenunaseriederestaurantessuecos».6.3.2004ES C58E/207 DiarioOficialdelaUniónEuropea
Encuantoaladeteccióndedoscepasdesalmonela(DT108yDT170),losserviciosdelaboratorio
competentesestándeacuerdoenquesetratadecepasprácticamenteidénticasyque,portanto,resultasumamentedifícildiferenciarlas.
LaComisióndesearecordarquelaúnicafinalidaddelSistemadealertarápidaeslaproteccióndelasalud
de los consumidores. La Comisión publica cada semana la lista de las notificaciones de alerta y deinformaciónenlasiguientedireccióndeInternet:http://europa.eu.int/comm/food/fs/sfp/ras_index_en.html.Enestalistanofigurannombresdeempresasnimarcasdefábrica,peroestossíquesetransmitenalasautoridadescompetentesdelosEstadosmiembros,afindequepuedanadoptarlasmedidasdeprotecciónnecesariascuandoloestimenconveniente.
(2004/C58E/224) PREGUNTAESCRITAP-2949/03
deGianGobbo(NI)alaComisión
(2deoctubrede2003)
Asunto:Indicacióndelosproductoscongelados
¿NocreelaComisiónquedeberíaelaborarnormasporlasqueseobliguealosbaresyrestaurantesdela
Unióna señalarclaramente, para proteger alosconsumidores,elusode productoscongeladosen lapreparacióndelosalimentosquesesirvenaloscomensales?
RespuestadelSr.ByrneennombredelaComisión
(22deoctubrede2003)
LaComisiónnocreequeseríaoportunoobligaralosestablecimientosderestauracióncolectiva,como
restaurantesycantinas,aindicarlautilizacióndeproductoscongeladosenlapreparacióndelosalimentosqueproponen,yaqueunamedidadeestascaracterísticasnoestájustificada,enparticulardesdeelpuntodevistadelaseguridadalimentaria.Porotraparte,laadopcióndemedidasafindeestablecerlaobligacióndedaraconocerestainformaciónenlosestablecimientosderestauracióncolectivaentradentrodelascompetenciasdelosEstadosmiembros.
Por el contrario, la Comisión tiene previsto establecer la obligación de que se informe sobre esta
circunstanciaeneletiquetadodelosalimentos,tantosisecomercializancongeladoscomodescongelados,yquefigureasimismolaadvertenciadequenodebenvolveracongelarse.
(2004/C58E/225) PREGUNTAESCRITAP-2951/03
deBriceHortefeux(PPE-DE)alaComisión
(2deoctubrede2003)
Asunto:ProyectodereglamentoREACH
UnaconsultarecienteenInternetsobrelapropuestadereglamentodelaComisiónrelativaalregistro,
autorización y evaluación de sustancias y preparados químicos (REACH) ha recibido más de 6300respuestas.
La gran mayoría de estos mensajes expresan la preocupación de sus autores por las consecuencias
financieras y burocráticas de esas medidas para la industria química europea, así como los efectosnegativosentérminosdecompetitividad,empleoyconocimientostécnicoseuropeos.LasPYMEdelaindustriaquímicaseveránparticularmenteafectadas.Elimpactoeconómicosobrelossectoresderivadosdelaquímicaseráconsiderabledebidoalefectode«dominó»sobretodalacadena.Elcierreolareinstalacióndealgunasactividadesdeproducción,asícomolavoluntaddeevitarunpesadoprocesoadministrativoenEuropa,haránque,amáslargoplazo,algunosagentesreduzcanocambiendelugarunapartedesuscompetenciasdeI&D.Porúltimo,elregistrodelospolímerosenfuncióndelasopcionesestablecidasporlanormativapodríareducirnotablementelainnovaciónenesteámbito,queesenlaactualidadunodelosmásdinámicos.C58E/208 ES6.3.2004 DiarioOficialdelaUniónEuropea