PREGUNTA ESCRITA E-1545/03

de Bernard Poignant (PSE) a la Comisión

(7 de mayo de 2003)

Asunto: Niveles de dioxinas de los hidrolizados

La Directiva 2001/102/CE(1) relativa a las sustancias y productos indeseables en la alimentación animal establece que las materias primas para la alimentación animal sólo podrán ponerse en circulación si son sanas, cabales y comerciales. Para ello, esta Directiva establece los contenidos máximos de dioxinas en estos alimentos.

Las dioxinas se encuentran en estado natural en el pescado, acumuladas en la materia grasa. Con respecto a las harinas de pescado recogidas en el Anexo de la Directiva, el contenido de dioxinas debe ser inferior a 1,25 picogramos/gr. y, en el caso de los aceites de pescado, inferior a 6 picogramos/gr. Esta diferencia en los niveles de dioxinas se debe a la presencia de cantidades de grasa más o menos importantes.

El problema es el mismo en el caso de los hidrolizados de pescado. Este procedimiento de solubilización de los residuos de pescado por hidrólisis se utiliza para producir proteínas para la alimentación de los mamíferos jóvenes y para la repoblación en la acuicultura. Este producto contiene un porcentaje importante de materias grasas y, por consiguiente, de dioxinas. No obstante, no está recogido específicamente en la Directiva. No se trata ni de una harina de pescado ni de un pienso compuesto, y su inclusión en la categoría de alimentos destinados a los peces limitaría sus ventas al sector de la acuicultura.

¿Podría plantearse la Comisión la posibilidad de modificar esta Directiva con vistas a la creación de una nueva categoría y clasificar específicamente este producto hidrolizado?

(1) DO L 6 de 10.1.2002, p. 45.

Respuesta del Sr. Byrne en nombre de la Comisión

(1 de julio de 2003)

La Directiva 1999/29/CE del Consejo, de 22 de abril de 1999, relativa a las sustancias y productos indeseables en la alimentación animal(1), modificada por la Directiva 2001/102/CE del Consejo, de 27 de noviembre de 2001, establece los niveles máximos de dioxinas en las materias primas para la alimentación animal y los alimentos para animales. La Directiva 2002/32/CE del Parlamento y del Consejo, de 7 de mayo de 2002, relativa a las sustancias indeseadbles en la alimentación animal(2) deroga y sustituye la Directiva 1999/29/CE a partir del 1 de agosto de 2003. Se ha establecido un nivel máximo para las dioxinas de seis nanogramos por kilo (ng/kg) en el caso de los aceites de pescado y de 1,25 ng/kg en el caso de los productos y subproductos derivados del pescado, con la excepción de los aceites de pescado pero incluyendo las harinas de pescado y los hidrolizados de proteínas de pescado.

Las harinas de pescado suelen contener de un 8 a un 12 % de grasa, mientras que los hidrolizados de proteínas de pescado contienen más de un 20 %. Ésta es una cuestión que se planteó ante la Comisión recientemente. Admitiendo el hecho de que las dioxinas se acumulan en la grasa y considerando la naturaleza específica de este producto, concretamente, su alto contenido en grasa, la Comisión, mediante la Directiva 2003/57/CE, de 17 de junio de 2003, por la que se modifica la Directiva 2002/32/CE del Parlamento y del Consejo, de 7 de mayo de 2002, relativa las sustancias indeseables en la alimentación animal(3), estableció recientemente un nivel distinto para las dioxinas de 2,25 ng/kg en los hidrolizados de proteínas de pescadoque contengan más de un 20 % de materia grasa.

(1) DO L 115 de 4.5.1999.

(2) DO L 140 de 30.5.2002.

(3) DO L 151 de 19.6.2003.