PREGUNTA ESCRITA E-0602/96 de Martina Gredler (ELDR) a la Comisión (13 de marzo de 1996)

Asunto: Cloranfenicol en la ganadería

El cloranfenicol se utiliza como antibiótico desde 1947. El consumo de carne de animales tratados con esta sustancia puede producir en el hombre alteraciones de la sangre que, en caso extremo, producen la muerte.

Por este motivo se acordó que este antibiótico ya no se utilice a partir de finales de 1996 en la ganadería.

En Austria, el cloranfenicol está prohibido desde hace cinco años. Por el contrario, alarmantes noticias procedentes de la República Federal de Alemania indican que en hasta un 20% de las muestras de carne analizadas se encuentran restos de cloranfenicol. Se trata una de información facilitada por veterinarios de organismos oficiales.

¿Qué Estados continúan utilizando el cloranfenicol?

¿Hay Estados en los que las muestras presentan con frecuencia valores especialmente elevados?

¿Qué probabilidad hay de que el consumidor esté expuesto al peligro de, sin saberlo, adquirir carne que contiene cloranfenicol?

¿Posee la Comisión datos que indiquen las cantidades de este antibiótico de las que aún disponen los ganaderos y que pueden utilizar hasta fines de 1996?

¿Ha previsto la Comisión medidas para comprar estas existencias residuales a los ganaderos para evitar así el peligro de que utilicen aún grandes cantidades antes de que transcurra el plazo establecido?

¿Tiene la Comisión la intención de informar a los consumidores durante el período transitorio mediante la identificación de las carnes problemáticas?

Respuesta del Sr. Fischler en nombre de la Comisión (24 de abril de 1996)

La utilización de cloramfenicol en la Comunidad está prohibida desde junio de 1994 por los motivos de sanidad pública que menciona su Señoría. En efecto, el Reglamento (CE) no 1430/94 de la Comisión, de 22 de junio de 1994, por el que se modifican los Anexos I, II, II y IV del Reglamento (CEE) no 237790 del Consejo por el que se establece un procedimiento comunitario de fijación de los límite máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal ((DO L 156 de 23.6.1994. )), incluyó el cloramfenicol en el Anexo IV de este último Reglamento (lista de las sustancias prohibidas).

La Comisión tiene conocimiento del problema surgido en Alemania cuando, tras la realización de controles en granjas durante el primer semestre de 1995, se observaron residuos de esa sustancia, ya prohibida, en un número no desdeñable de muestras tomadas de animales. En vista de ello, y de conformidad con las disposiciones del artículo 9 de la Directiva 86/469/CEE del Consejo relativa a la investigación de residuos en los animales y en las carnes frescas ((DO L 275 de 26.9.1986. )), las autoridades de control alemanas establecieron un sistema de inspecciones reforzadas muy estricto, centrado especialmente en las granjas, y emprendieron una campaña de información destinada a veterinarios, farmacéuticos y agricultores sobre los problemas derivados del uso ilegal de dicho sustancia.

Las propuestas de reglamentos del Consejo ((COM(93)441 final. )) que abordan las medidas de control que deben aplicarse frente a ciertas sustancias y sus residuos en los animales vivos y en sus productos, propuestas éstas que la Comisión transmitió al Parlamento y al Consejo en septiembre de 1993 y que, según parece, podrán ser adoptadas en el curso de las próximas semanas, permitirán a los Estados miembros sancionar con severidad a los ganaderos y demás personas que participen en la expedición o administración de cualquier sustancia prohibida. A tal efecto, se prevén rigurosas sanciones administrativas y económicas de carácter inmediato, y ello sin perjuicio de las sanciones penales que puedan imponer los Estados miembros a los infractores.