PREGUNTA ESCRITA E-1583/97 de Ulla Sandbæk (I-EDN) a la Comisión (6 de mayo de 1997)

Asunto: Establecimiento de normas comunes para todos los productos alimentarios con vistas al libre comercio mundial

De un informe de la última reunión del Codex Alimentarius sobre la creación de normas comunes para todos los productos alimentarios con vistas al libre comercio mundial, se deduce que el Codex:

1. No especifica las partes del animal en las que los ganaderos pueden inyectar medicamentos.

Esto significa que las personas que realizan las inspecciones de la carne no pueden encontrar los puntos de inyección y rechazar la carne contaminada con el medicamento, lo que constituye un problema, dado que el medicamento se acumula en la zona inyectada y sólo se va descomponiendo lentamente.

2. No establece límites sobre el contenido de medicamentos en la carne.

Esto significa que se acepta que el animal sea sacrificado antes de que la carne esté libre de medicamentos.

Además, del informe se deduce que Codex Alimentarius tiene la intención de introducir un método químico para medir la cantidad de restos de antibióticos y otros medicamentos en los animales destinados al sacrificio en lugar de utilizar el método biológico que se utiliza en la actualidad. Esto supondrá un considerable aumento de gastos para los mataderos y los laboratorios que efectúan las mediciones.

¿Es cierto que la Comisión ha aceptado la ausencia de normas sobre el punto de inyección? ¿Piensa la Comisión aceptar la presencia de medicamentos en la carne o piensa luchar por una carne libre de medicamentos? ¿Ha establecido ya la Comisión su política en este ámbito?

En caso afirmativo, ¿piensa aceptar los requisitos establecidos por el Codex, que, en este caso, se encuentran muy por debajo de los requisitos daneses y europeos?

Respuesta del Sr. Bangemann en nombre de la Comisión (19 de junio de 1997)

La Comisión supone que Su Señoría se refiere al informe de la décima sesión del Comité del Códex sobre los residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos, celebrada en San José, Costa Rica, del 29 de octubre al 1 de noviembre de 1996.

Este informe no hace referencia expresa a una especificación sobre el punto de un animal en el que los agricultores pueden inyectar medicamentos. Sin embargo, durante la mencionada reunión tuvo lugar un debate sobre puntos de inyección en general, y este asunto se estudiará de nuevo en la próxima sesión del Comité del Códex sobre residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos, que debe celebrarse en abril de 1998.

La Comisión no es todavía miembro de pleno derecho del Códex, sino que tan sólo tiene la condición de observador privilegiado. Los Estados miembros, sin embargo, son miembros de pleno derecho del Códex Alimentarius.

En la Comunidad, los residuos de productos médicos veterinarios se regulan por el Reglamento 2377/90 del Consejo ((Reglamento no 2377/90 del Consejo, DO L 224 de 18.8.1990. )) modificado. Éste establece que deben evaluarse todas las sustancias farmacológicas activas empleadas en los productos médicos veterinarios administrados a animales empleados para la producción de alimentos. Después de esta evaluación, las sustancias deben enumerarse en uno de los cuatro anexos del Reglamento. Los Anexos I y III establecen límites máximos de residuos (LMR) para los productos procedentes de animales. El Anexo IV enumera las sustancias que no deben utilizarse en los productos médicos veterinarios utilizados en animales destinados a la producción de alimentos, y el Anexo II enumera las sustancias para las cuales no es preciso establecer un LMR después de una evaluación científica adecuada. El Comité Científico para la Evaluación de Productos Médicos Veterinarios (CPMV) propone los LMR, que se establecen por el procedimiento estipulado en el Reglamento 2377/90 del Consejo. Este Comité tiene en cuanta las normas del Códex. La Comisión nunca ha manifestado intención alguna de reducir las normas de protección del consumidor ya establecidas en la Comunidad y no se propone hacerlo.