DECISIÓN DE LA COMISIÓN

de 24 de julio de 1973

por la que se establecen las disposiciones de aplicación de las encuestas estadísticas del ganado bovino , las previsiones de disponibilidad de bovinos de abasto y las estadísticas de sacrificio de bovinos que deben efectuar los Estados miembros

( 73/262/CEE )

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,

Vista la Directiva del Consejo , de 15 de mayo de 1973 , relativa a las encuestas estadísticas del ganado bovino , las previsiones de disponibilidad de bovinos de abasto y las estadísticas de sacrificio de bovinos que deben efectuar los Estados miembros (1) y , en particular , el apartado 3 de su artículo 3 , el apartado 3 de su artículo 5 , el apartado 2 de su artículo 6 y el apartado 3 de su artículo 7 ,

Considerando que la ejecución de las encuestas , de las previsiones y de las estadísticas de sacrificio exige el establecimiento de las definiciones de categorías y pesos en canal contemplados en la Directiva ;

Considerando que el proceso de las encuestas de acuerdo con las clases de magnitud seleccionadas exige la elaboración de cuadros ;

Considerando que ha sido consultado al Comité permanente de estadística agrícola sobre las medidas previstas en los artículos 1 y 2 de la presente Decisión ;

Considerando que las medidas previstas en el artículo 3 de la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité permanente de estadística agrícola ,

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN :

Artículo 1

Las definiciones de las categorías de bovinos contemplados en el apartado 1 del artículo 3 , en el apartado 2 del artículo 6 y en el apartado 2 del artículo 7 de la Directiva de 15 de mayo de 1973 figuran en el Anexo I .

Artículo 2

La definición de peso en canal contemplada en el apartado 1 del artículo 7 de la Directiva , de 15 de mayo de 1973 , figura en el Anexo II .

Artículo 3

Los cuadros contemplados en el apartado 3 del artículo 5 de la Directiva , de 15 de mayo de 1973 , figuran en el Anexo III .

Artículo 4

Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros .

Hecho en Bruselas , el 24 de julio de 1973 .

Por la Comisión

El Presidente

François-Xavier ORTOLI

(1) DO n º L 153 de 9 . 6 . 1973 , p. 25 .

ANEXO I

Definición de las categorías

* Encuesta ( apartado 1 del artículo 1 de la Directiva de 15 de mayo de 1973 ) * Previsiones y estadísticas de sacrificio ( apartado 2 del artículo 6 y apartado 2 del artículo 7 de la Directiva , de 15 de mayo de 1973 ) *

TERNEROS : * A . a ) Bovinos de menos de un año destinados al sacrificio como terneros : * A . Terneros : (1) *

* la definición de terneros figura en el punto A de las definiciones de las estadísticas de sacrificio . * Animales vivos de la especie bovina de las especies domésticas , cuyo peso vivo es inferior o igual a 220 kilogramos y que no tienen todavía ningún diente permanente . *

TOROS : * * D . Toros : *

* * Bovinos machos enteros no incluidos en el punto A . *

BUEYES : * * E . Bueyes : *

* * Bovinos machos castrados no incluidos en el punto A . *

NOVILLAS : * C . b ) aa ) * B . Novillas : *

* Bovinos hembras de 2 años o más que no han parido todavía . * Bovinos hembras que no han parido todavía no incluidos en el punto A . *

NOVILLAS DE ABASTO : * C . b ) aa ) 1 ) * *

* Novillas criadas para la producción de carne . * *

OTRAS NOVILLAS : * C . b ) aa ) 2 ) * *

* Novillas criadas para la reproducción y destinadas a sustituir a las vacas lecheras u otras . * *

VACAS : * C . b ) bb ) * C . Vacas : *

* Bovinos hembras que ya han parido , ( incluidos , eventualmente , los de menos de dos años de edad . ) . * Bovinos hembras que ya han parido . *

VACAS LECHERAS : * C . b ) bb ) 1 ) * *

* Vacas que , a causa de su raza o de su aptitud , se tienen en exclusiva o principalmente para la producción de leche destinada al consumo humano o para la transformación en productos lácteos . Incluir las vacas lecheras de reposición ( sean o no cebadas entre su última lactancia y el sacrificio ) . * *

OTRAS VACAS : * C . b ) bb ) 2 ) * *

* Vacas que , a causa de su raza o de su aptitud , se tienen exclusivamente para la producción de terneros y cuya leche no se destina al consumo humano ni para la transformación en productos lácteos . * *

* Vacas de labor * *

* Están comprendidas las « otras vacas » de reposición ( sean o no cebadas antes del sacrificio ) . * *

(1) Definición del Reglamento ( CEE ) n º 805/68 del Consejo , de 27 de junio de 1968 , artículo 3 ( DO n º L 148 de 28 . 6 . 1968 , p. 24 ) .

ANEXO II

Definición del peso en canal

( Apartado 1 del artículo 7 de la Directiva de 15 de mayo de 1973 )

Peso en canal es el peso de la canal de un animal de abasto después del desollado , sangrado , evisceración y ablación de las extremidades de los miembros a la altura del carpo y del tarso , de la cabeza , de la cola y de las ubres .

Los riñones y la grasa de riñonada están comprendidos en la canal .

ANEXO III

CUADRO DE TIPOS DE TAMAñO DE LOS EFECTIVOS

( Apartado 3 del artículo 5 de la Directiva de 15 de mayo de 1973 )

CUADRO 1

Poseedores de bovinos según el número total de bovinos (1)

País * Total * Poseedores con ... bovinos en total *

* * 1-2 * 3-4 * 5-9 * 10-14 * 15-19 *

* Poseedores * Animales * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... *

* 1 * 2 * 3 * 4 * 5 * 6 * 7 * 8 * 9 * 10 * 11 * 12 *

CUADRO 2

Poseedores de vacas lecheras según el número de vacas lecheras (1)

País * Total * Poseedores con ... vacas lecheras *

* * 1-2 * 3-4 * 5-9 * 10-14 * 15-19 *

* Poseedores * Animales * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... *

* 1 * 2 * 3 * 4 * 5 * 6 * 7 * 8 * 9 * 10 * 11 * 12 *

CUADRO 3

Poseedores de otras vacas según el número de otras vacas (1)

País * Total * Poseedores con ... otras vacas *

* * 1-2 * 3-4 * 5-9 * 10-14 * 15-19 *

* Poseedores * Animales * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... *

* 1 * 2 * 3 * 4 * 5 * 6 * 7 * 8 * 9 * 10 * 11 * 12 *

20-29 * 30-39 * 40-49 * 50-59 * 60-99 * 100-199 * 200-299 * 300 y más *

P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... *

13 * 14 * 15 * 16 * 17 * 18 * 19 * 20 * 21 * 22 * 23 * 24 * 25 * 26 * 27 * 28 *

20-29 * 30-39 * 40-49 * 50-59 * 60-99 * 100 y más *

P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... *

13 * 14 * 15 * 16 * 17 * 18 * 19 * 20 * 21 * 22 * 23 * 24 *

20-29 * 30-39 * 40-49 * 50-59 * 60-99 * 100 y más *

P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... * P ... * A ... *

13 * 14 * 15 * 16 * 17 * 18 * 19 * 20 * 21 * 22 * 23 * 24 *

(1) Los Estados miembros que efectúen sondeos , y para los cuales los resultados de las clases extremas no sean significativos , podrán proceder a la reagrupación de dichas clases .