DECISIÓN DE LA COMISIÓN

de 3 de febrero de 1982

referente a medidas de protección sanitaria relativas a las importaciones de carne fresca procedente del Reino de Swazilandia

( 82/131/CEE )

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,

Vista la Directiva 72/462/CEE del Consejo , de 12 de diciembre de 1972 , referente a problemas sanitarios y de policía sanitaria en el momento de la importación de animales de las especies bovina y porcina y de carne fresca procedente de terceros países (1) , modificada en último lugar por la Directiva 81/476/CEE (2) y , en particular , su artículo 15 ,

Considerando que la vacunación contra los tipos exóticos de fiebre aftosa se practica en determinadas partes del Reino de Swazilandia ; que , no obstante , desde hace varios años no ha aparecido ningún foco de ninguno de los tipos de fiebre aftosa ;

Considerando que en dicho país se han aplicado medidas estrictas , en especial el control de los movimientos de animales de la zona de vacunación hacia la zona de no vacunación , mediante un doble límite con dos estaciones de cuarentena conocido como « la línea roja » ; que los animales sólo se desplazan pasando por una estación de cuarentena donde deben permanecer 21 días ; que dichos animales se les marca con un hierro o con un zarcillo para indicar que han sido vacunados ;

Considerando que , teniendo en cuenta el sistema de control aplicado por las autoridades veterinarias de Swazilandia , la ausencia de fiebre aftosa durante muchos años y las informaciones obtenidas por los expertos veterinarios de la Comunidad enviados para examinar todos los aspectos del control veterinario , se puede autorizar al Reino de Swazuilandia a exportar carne fresca a la Comunidad , en determinadas condiciones ;

Considerando que las autoridades veterinarias centrales de Swazilandia han confirmado que no ha habido peste bovina ni fiebre de virus exótico en Swazilandia desde hace al menos doce meses y que no se ha practicado la vacunación contra dichas enfermedades , salvo en la zona de Swazilandia comprendida entre Mozambique y la « línea roja » , donde se ha administrado a los bovinos una vacuna SAT 1 y 2 ; que la Comisión y los Estados miembros serán informados , en el plazo máximo de veinticuatro horas , por télex o por telegrama , de la confirmación de la aparición de focos de peste bovina o de todo tipo de fiebre aftosa , o de una modificación en la política de vacunación contra una u otra de dichas enfermedades ;

Considerando que las prescripciones de policía sanitaria que deben adoptar los Estados miembros en virtud del artículo 16 de la Directiva 72/462/CEE para las importaciones de carnes procedentes de Swazilandia no se han establecido todavía en el plano comunitario ; que , mientras no entren en vigor dichas prescripciones , los Estados miembros tienen la facultad de seguir aplicando reglas nacionales de policía sanitaria para las importaciones de carnes frescas procedentes de Swazilandia ;

Considerando que para reducir al mínimo el posible riesgo de infección por la carne , los Estados miembros no deberían autorizar , por el momento , más que la importación de las carnes frescas deshuesadas de animales de la especie bovina , con exclusión de los despojos , procedentes de animales originarios de la zona de no vacunación y sacrificados en dicha zona ;

Considerando que las medidas previstas en la presente Decisión concuerdan con el dictamen del Comité veterinario permanente ,

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN :

Artículo 1

La prohibición prevista en la letra b ) del apartado 2 del artículo 14 de la Directiva 72/462/CEE no se aplicará a la parte del Reino de Swazilandia situada al oeste de los límites de la « línea roja » que se extienden hacia el norte , desde el río Usutu a la frontera sudafricana , al oeste de Nkalashane .

Artículo 2

Si un Estado miembro autorizare la importación a su territorio de carnes frescas deshuesadas , con exclusión de los despojos comestibles , de animales domésticos de la especie bovina , originarios de la parte de Swazilandia contemplada en el artículo 1 y sacrificados en dicha parte de Swazilandia , dichas carnes deberán reunir las condiciones indicadas en el certificado de policía sanitaria cuyo modelo figura en el Anexo de la presente Decisión y que deberá acompañar a las carnes durante el transporte .

Artículo 3

Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros .

Hecho en Bruselas , el 3 de febrero de 1982 .

Por la Comisión

Poul DALSAGER

Miembro de la Comisión

(1) DO n º L 302 de 31 . 12 . 1972 , p. 28 .

(2) DO n º L 186 de 6 . 7 . 1981 , p. 20 .

ANEXO

CERTIFICADO SANITARIO

relativo a carnes frescas deshuesadas (1) de animales domésticos de la especie bovina , con exclusión de los despojos , destinadas a la Comunidad Económica Europea , procedentes del Reino de Swazilandia

País destinatario : ...

Número de referencia del certificado de inspección veterinaria (2) : ...

País exportador : Reino de Swazilandia ( exceptuando la zona de vacunación contra la fiebre aftosa situada al oeste de los límites de la « línea roja » , que se extienden hacia el Norte , desde el río Usutu hasta la frontera sudafricana , al oeste de Nkalashane )

Ministerio : ...

Servicio : ...

Referencias : ... ( facultativo )

I . Identificación de las carnes

Carne de animales domésticos de la especie bovina

Naturaleza de los cortes (3) : ...

Naturaleza del embalaje : ...

Número de cortes o de embalajes : ...

Peso neto : ...

II . Procedencia de las carnes

Dirección(es) y número(s) de policía sanitaria (2) del matadero debidamente autorizado ( de los mataderos debidamente autorizados ) : ...

Dirección(es) y número(s) de policía sanitaria (2) de la sala de despiece debidamente autorizada ( de las salas debidamente autorizadas ) : ...

III . Destino de las carnes

Las carnes se expedirán de : ... ( lugar de carga )

a : ... ( país y lugar de destino )

por el medio de transporte siguiente (4) : ...

Nombre y dirección del expedidor : ...

Nombre y dirección del destinatario : ...

IV . Certificado de inspección veterinaria

El veterinario oficial abajo firmante certifica :

1 . que las carnes frescas , deshuesadas , de animales domésticos de la especie bovina arriba descritas proceden de animales :

- nacidos y criados en el Reino de Swazilandia y que han permanecido desde su nacimiento en la zona de no vacunación situada al oeste de los límites de la « línea roja » , que se extienden hacia el norte desde el río Usutu a la frontera sudafricana , al oeste de Nkalashane ,

- que no han sido vacunados contra la fiebre aftosa ,

- que , al ser conducidos hacia el matadero y antes de ser sacrificados en él , no han estado en contacto con animales cuya carne no reúna las condiciones exigidas por la Decisión 82/131/CEE de la Comisión para ser exportada a un Estado miembro ; si han sido trasladados en un vehículo o contenedor , éste último ha sido limpiado y desinfectado antes de la carga ,

- que , tras ser sometidos a una inspección sanitaria ante mortem en el matadero en las veinticuatro horas anteriores al sacrificio , no han presentado ningún síntoma de fiebre aftosa ,

- que han sido sacrificados en días diferentes de los destinados al sacrificio de animales cuya carne no reúna las condiciones exigidas para ser exportada a la Comunidad ;

2 . que las carnes frescas , deshuesadas , arriba descritas :

- se han producido en días distintos a los destinados a deshuesar carnes que no reúnan las condiciones exigidas para ser exportadas a la Comunidad ,

- provienen de canales que han sido sometidas a un proceso de maduración a una temperatura ambiente superior a 2 ° C al menos durante las veinticuatro horas posteriores al sacrificio y antes del deshuesado .

- ya no tienen los principales ganglios linfáticos accesibles ,

- ha estado depositadas , en todas las fases de la producción del deshuesado , del embalaje y del almacenamiento , en lugares claramente separados de los destinados al almacenamiento de carnes que no reúnan las condiciones de exportación a un Estado miembro previstas por la Decisión 81/131/CEE .

Hecho en ... , el ... de ... de ...

... ( Firma del veterinario oficial )

Sello ...

(1) Por carnes frescas se entienden todas las partes , aptas para el consumo humano directo , de animales domésticos de la especie bovina que no hayan sido sometidos a ningún tratamiento encaminado a garantizar su conservación ; no obstante , las carnes refrigeradas o congeladas se consideran como frescas .

(2) Facultativo cuando el país de destino autorice la importación de carnes frescas para usos distintos del consumo humano directo , en aplicación de la letra a ) del artículo 19 de la Directiva 72/462/CEE .

(3) La importación de carnes frescas de animales domésticos de la especie bovina sólo se autorizará si se han quitado los principales ganglioslinfáticos accesibles .

(4) En los vagones y camiones , indicar el número de matrícula ; en los aviones , el número de vuelo ; en los barcos , su nombre .