REGLAMENTO ( CEE ) N º 2538/80 DE LA COMISIÓN

de 1 de octubre de 1980

por el que se modifica por segunda vez el Reglamento ( CEE ) n º 1058/77 relativo a las características de los aceites de oliva y de determinados productos que contienen aceite de oliva y por el que se modifica la nomenclatura del arancel aduanero común en lo que se refiere al aceite de oliva

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,

Visto el Reglamento n º 136/66/CEE del Consejo de 22 de septiembre de 1966 por el que se establece una organización común de mercados en el sector de las materias grasas (1) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 1917/80 (2) y , en particular , el apartado 4 de su artículo 14 y el apartado 3 de su artículo 19 ,

Considerando que el Anexo I del Reglamento ( CEE ) n º 1058/77 de la Comisión (3) , modificado por el Reglamento ( CEE ) n º 3132/78 (4) , ha establecido las características de los diferentes tipos de aceites de oliva ; que la experiencia ha demostrado que , en la práctica , se plantean determinados problemas para la clasificación de los aceites vírgenes y vírgenes lampantes ; que , por consiguiente , es conveniente adaptar el Anexo I y modificar en consecuencia el Anexo III relativo a las notas complementarias del arancel aduanero común ;

Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de las materias grasas ,

HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO :

Artículo 1

Se modifica el Reglamento ( CEE ) n º 1058/77 de la forma siguiente :

1 . Se sustituye el texto de los puntos 1 y 2 del Anexo I por el que figura en el Anexo I del presente Reglamento .

2 . Se sustituye el texto de las partes I y II de la nota complementaria 2 B ) del Anexo III por el texto que figura en el Anexo II del presente Reglamento .

Artículo 2

El presente Reglamento entrará en vigor el día de su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas .

El presente Reglamento será aplicable a partir del 1 de noviembre de 1980 .

El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro .

Hecho en Bruselas , el 1 de octubre de 1980 .

Por la Comisión

Finn GUNDELACH

Vicepresidente

(1) DO n º 172 de 30 . 9 . 1966 , p. 3025/66 .

(2) DO n º L 186 de 19 . 7 . 1980 , p. 1 .

(3) DO n º L 128 de 24 . 5 . 1977 , p. 6 .

(4) DO n º L 370 de 30 . 12 . 1978 , p. 62 .

ANEXO I

CARACTERÍSTICAS DE LOS ACEITES DE OLIVA

1 . Sólo se considera « aceite de oliva virgen » , para la aplicación de la subpartida 15.07 A I a ) , el aceite de oliva que presente las características siguientes :

a ) un contenido de ácidos grasos libres , expresado en ácido oleico , de 3,3 % como máximo ;

b ) un coeficiente de extinción K270 ( absorbencia en un espesor de un centímetro de una disolución de un gramo de aceite en 100 mililitros de isooctano ( 2,2,4 trimetilpentano ) para la longitud de onda de 270 nanómetros ) no superior a 0,25 y , después de tratar la muestra de aceite con alúmina activada , no superior a 0,11 ;

c ) una variación del coeficiente de extinción en la zona de 270 nanómetros no superior a 0,01 .

Esta variación se define como sigue :

K = K m - 0,5 ( K m -4 + K m +4 )

K m designa el coeficiente de extinción a la longitud de onda del máximo de la curva de absorción en la zona de 270 nanómetros ,

K m -4 y K m +4 designan los coeficientes de extinción a las longitudes de onda inferior y superior en 4 nanómetros a la de K m

d ) reacciones de Beller y de Vizern modificada negativas , efectuadas con arreglo a los métodos indicados en el Anexo V en A y B ;

e ) prueba de jabones negativa , efectuada con arreglo al método descrito en el Anexo VI ;

f ) sabor adecuado para el consumo inmediato .

2 . Se considera « aceite de oliva virgen lampante » para la aplicación de la subpartida 15.07 A I b ) , cualquiera que sea la acidez , el aceite de oliva que presente :

- las características siguientes :

a ) un coeficiente de extinción K270 superior a 0,25 y , después de tratar la muestra con alúmina activada no superior a 0,11 .

Los aceites con un contenido de ácidos grasos libres , expresado en ácido oleico , superior a 3,3 % pueden tener , después de pasar sobre alúmina activada , un coeficiente de extinción K270 superior a 0,11 . En tal caso , después de neutralizarlos y decolorarlos en el laboratorio , con arreglo al método indicado en el Anexo IV , deberán tener las características siguientes :

- un coeficiente de extinción K270 no superior a 1,10 ,

- una variación del coeficiente de extinción en la zona de 270 nanómetros superior a 0,01 y no superior a 0,16 ;

b ) reacciones de Beller y de Vinzern modificadas negativas , efectuadas con arreglo a los métodos indicados en el Anexo V en A y B ;

c ) prueba de jabones negativa , efectuada con arreglo al método descrito en el Anexo VI ;

- o bien las características contempladas en los apartados I a ) , b ) , c ) , d ) y e ) y un sabor que lo haga impropio para el consumo .

ANEXO II

B . Se consideran « aceite de oliva sin tratar » los aceites definidos en los apartados I , II y III siguientes .

I . Sólo se considera « aceite de oliva virgen » , para la aplicación de la subpartida 15.07 A I a ) , del aceite natural obtenido únicamente por procedimientos mecánicos , incluida la presión , y con exclusión de cualquier mezcla con aceite de oliva obtenido de diferente modo , y que presente las características siguientes :

a ) un contenido de ácidos grasos libres , expresado en ácido oleico , de 3,3 % como máximo ;

b ) un coeficiente de extinción K270 ( absorvencia en un espesor de un centímetro de una disolución de un gramo de aceite en 100 mililitros de isooctano ( 2,2,4 trimetilpentano ) para la longitud de onda de 270 nanómetros ) no superior a 0,25 y , después de tratar la muestra de aceite don alúmina activada , no superior a 0,11 ;

c ) una variación del coeficiente de extinción en la zona de 270 nanómetros no superior a 0,01 .

Esta variación se define como sigue :

K = Km-0,5 ( Km-4 + Km+4 )

Km designa el coeficiente de extinción a la longitud de onda del máximo de la curva de absorción en la zona de 270 nanómetros ,

Km-4 y Km+4 designan los coeficientes de extinción a las longitudes de onda inferior y superior en 4 nanómetros a la de Km

d ) reacciones de Beller y de Vizern modificada negativas ;

e ) prueba de jabones negativa ;

f ) sabor adecuado para el consumo inmediato .

II . Se considera « aceite de oliva virgen lampante » para la aplicación de la subpartida 15.07 A I b ) , cualquiera que sea la acidez , el aceite de oliva que presente :

- las características siguientes :

a ) un coeficiente de extinción K270 superior a 0,25 y , después de tratar la muestra con alúmina activada no superior a 0,11 . Los aceites con un contenido de ácidos grasos libres , expresado en ácido oléico , superior a 3,3 % pueden tener , después de pasar sobre alúmina activada , un coeficiente de extinción K270 superior a 0,11 . En tal caso , después de neutralizarlos y decolorarlos en el laboratorio , deberán tener las características siguientes :

- un coeficiente de extinción K270 no superior a 1,10 ,

- una variación del coeficiente de extinción en la zona de 270 nanómetros superior a 0,01 y no superior a 0,16 ;

b ) reacciones de Beller y Vinzern modificadas negativas ;

c ) prueba de jabones negativa ,

- o bien las características contempladas en los apartados I a ) , b ) , c ) , d ) y e ) y un sabor que lo haga impropio para el consumo .