ANEXO I

Descripción de las variables que han de utilizarse para los datos estructurales básicos y la ampliación del marco según se especifican en el anexo III del Reglamento (UE) 2018/1091

I. VARIABLES GENERALES Información de las encuestas CGNR 001 – Identificador de la explotación agrícola El identificador único de la explotación agrícola es un identificador numérico único para la transmisión de datos. Localización de la explotación agrícola La explotación agrícola está localizada allí donde desarrolla su principal actividad agrícola. CGNR 002 – Situación geográfica El código de la cuadrícula de la red de unidades estadísticas Inspire para uso paneuropeo (1) de 1 km donde está localizada la explotación. Este código solo se utilizará a efectos de transmisión. A efectos de difusión de datos, además de los mecanismos normales de control de la divulgación de datos tabulares, la red de 1 km se utilizará solamente si hay en ella más de 10 explotaciones agrícolas; de lo contrario, se utilizarán, según sea necesario, redes anidadas de 5 km, 10 km o más. CGNR 003 – Región NUTS 3 El código de la región NUTS 3 (2) [según el Reglamento (CE) n.o 1059/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo (3)] en la que está localizada la explotación. CGNR 004 – En la explotación agrícola existen zonas con limitaciones naturales con arreglo al Reglamento (UE) n.o 1305/2013 La información sobre zonas con limitaciones naturales debe suministrarse en consonancia con el artículo 32 del Reglamento (UE) n.o 1305/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo (4). L: la explotación agrícola se encuentra en una zona distinta de las de montaña, con limitaciones naturales significativas M: la explotación agrícola se encuentra en una zona de montaña O: la explotación agrícola se encuentra en otra zona con limitaciones específicas N: la explotación agrícola no se encuentra en una zona con limitaciones naturales Personalidad jurídica de la explotación agrícola La personalidad jurídica de la explotación agrícola depende de la situación del titular. La responsabilidad jurídica y económica de la explotación agrícola recae en: CGNR 005 – Titular único que es persona física, cuando la explotación agrícola es independiente Una sola persona física es la titular de una explotación agrícola que no está vinculada a ninguna explotación agrícola de otros titulares, ni por una gestión común ni por disposiciones similares. Las explotaciones agrícolas que cumplen esta condición se denominan explotaciones agrícolas de titular único . CGNR 006 – – En caso afirmativo, ¿el titular es también el jefe de la explotación? CGNR 007 – – – En caso negativo, ¿el jefe de la explotación es un miembro de la familia del titular? CGNR 008 – – – – En caso afirmativo, ¿el jefe de la explotación es el cónyuge del titular? CGNR 009 – Titularidad compartida Personas físicas que son las titulares únicas de una explotación agrícola que no está vinculada a ninguna explotación agrícola de otros titulares, y que comparten la propiedad y la gestión de la explotación agrícola. CGNR 010 – Dos o más personas físicas que son socias, cuando la explotación es una agrupación de explotaciones Los asociados en una agrupación de explotaciones son personas físicas que conjuntamente tienen la propiedad de una explotación agrícola o conjuntamente la arriendan o gestionan de otra forma, o que gestionan conjuntamente sus explotaciones individuales como si se tratara de una sola explotación. Esta cooperación debe establecerse conforme a la legislación o por acuerdo escrito. CGNR 011 – Persona jurídica Una entidad jurídica que no es una persona física, pero que tiene los derechos y las obligaciones normales de un particular, por ejemplo, la posibilidad de litigar (capacidad jurídica general propia). CGNR 012 – – En caso afirmativo, ¿la explotación agrícola forma parte de un grupo de empresas? Un grupo de empresas es una asociación de empresas unidas por lazos jurídicos o financieros y controladas por la matriz del grupo. Una «empresa» es la combinación más pequeña de unidades jurídicas que constituye una unidad organizativa de producción de bienes y servicios y que disfruta de una cierta autonomía de decisión, principalmente a la hora de emplear los recursos corrientes de que dispone. Una empresa ejerce una o más actividades en uno o varios lugares. Una empresa puede corresponder a una única unidad jurídica. CGNR 013 – La explotación agrícola es una unidad de tierras comunales A efectos de recogida y registro de datos, una explotación agrícola en forma de «unidad de tierras comunales» es una entidad consistente en la superficie agrícola utilizada (SAU) que otras explotaciones agrícolas utilizan con arreglo a derechos comunes. CGNR 014 – El titular se beneficia del apoyo de la UE para la tierra o los animales de la explotación agrícola y está, por tanto, incluido en el sistema integrado de gestión y control (SIGC) El titular es un agricultor activo a tenor del artículo 9 del Reglamento (UE) n.o 1307/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo (5), y la solicitud de subvención ha sido aceptada. CGNR 015 – El titular es un joven agricultor o un nuevo agente del sector que ha recibido una ayuda financiera para este fin en el marco de la política agrícola común (PAC) en los tres años anteriores La ayuda financiera puede referirse a pagos directos a tenor de los artículos 50 y 51 del Reglamento (UE) n.o 1307/2013 o a la ayuda proporcionada por programas de desarrollo rural conforme al artículo 19, apartado 1, letra a), inciso i) (ayuda destinada a la creación de empresas para jóvenes agricultores), del Reglamento (UE) n.o 1305/2013. Jefe de la explotación agrícola El jefe de la explotación agrícola es la persona física responsable de las actividades financieras y de producción corrientes y cotidianas de la explotación agrícola. Se considera trabajo agrícola todo tipo de labor realizada en la explotación agrícola que contribuye a: i) las actividades definidas en el artículo 2, letra a), del Reglamento (UE) 2018/1091; ii) el mantenimiento de los medios de producción, o iii) las actividades directamente derivadas de estas labores productivas. El tiempo empleado en el trabajo agrícola en la explotación es el que se ha dedicado realmente al trabajo agrícola para la explotación, excluido el trabajo en el hogar del titular o del jefe. La unidad de trabajo anual es el empleo equivalente a tiempo completo, es decir, las horas totales trabajadas divididas por la media de horas anuales trabajadas en empleos a tiempo completo en el país. Se considera tiempo completo el número mínimo de horas exigido por las disposiciones nacionales que rigen los contratos laborales. Si en dichas disposiciones no se indica el número de horas por año, se tomará como mínimo la cifra de 1 800 horas (8 horas diarias por 225 jornadas de trabajo). CGNR 016 – Año de nacimiento El año de nacimiento del jefe de la explotación agrícola. CGNR 017 – Sexo El sexo del jefe de la explotación agrícola. M: masculino F: femenino CGNR 018 – Trabajo agrícola en la explotación agrícola (excepto labores domésticas) Tramo de porcentajes de las unidades de trabajo anuales (6) de trabajo agrícola realizado por el jefe de la explotación agrícola. CGNR 019 – Año en que empezó a trabajar como jefe de la explotación agrícola El año en que el jefe de la explotación agrícola empezó a desempeñar este cargo. CGNR 020 – Formación agrícola del jefe de explotación Nivel más elevado de educación agrícola obtenido por el jefe: PRACT: experiencia agrícola meramente práctica, si el jefe ha adquirido su experiencia trabajando directamente en una explotación agrícola. BASIC: formación agrícola básica, si el jefe ha completado cursos de formación en una escuela de agronomía de carácter general o en un centro especializado en determinadas disciplinas (como horticultura, viticultura, silvicultura, piscicultura, veterinaria, tecnología agrícola y disciplinas análogas); se considerará formación básica una formación completada como aprendiz agrícola. FULL: formación agrícola completa, si el jefe ha seguido sin interrupción cualquier curso de formación durante el equivalente a por lo menos dos años a tiempo completo tras acabar la enseñanza obligatoria, completado en una escuela superior de agronomía, una universidad u otro centro de enseñanza superior en agricultura, horticultura, viticultura, silvicultura, piscicultura, veterinaria, tecnología agrícola o una disciplina análoga. CGNR 021 – Formación profesional recibida por el jefe en los últimos doce meses Si el jefe ha seguido una formación profesional, o una medida o actividad de formación impartida por un instructor o un centro de formación, cuyo objetivo principal es la adquisición de nuevas capacidades relacionadas con las actividades agrícolas o con actividades que guardan directamente relación con la explotación agrícola, o bien el desarrollo y la mejora de capacidades que ya tiene. Régimen de tenencia de la SAU (con respecto al titular) El régimen de tenencia depende de la situación en un día de referencia del año de la encuesta. CGNR 022 – En propiedad Hectáreas de superficie agrícola utilizada que son trabajadas por la explotación agrícola y están en poder del titular como propiedad, o que son trabajadas por el titular en calidad de usufructuario, enfiteuta o equivalente. CGNR 023 – En arrendamiento Hectáreas de superficie agrícola utilizada arrendadas por la explotación agrícola mediante una renta fijada de antemano (pagada en metálico, en especie o de otro modo) en un contrato de arrendamiento (escrito o verbal). La superficie agrícola utilizada se asigna a una única explotación agrícola. Si la superficie agrícola utilizada se arrienda a más de una explotación agrícola durante el año de referencia, se asigna normalmente a la explotación agrícola con la que está asociada el día de referencia de la encuesta, o a la que la utilizó durante el período más largo durante el año de referencia. CGNR 024 – En aparcería u otros regímenes de tenencia Hectáreas de superficie agrícola utilizada: a) compartida, es decir, trabajada en asociación por el propietario y el aparcero conforme a un contrato de aparcería escrito o verbal; la producción (económica o física) de la superficie de cultivo compartida se reparte entre las dos partes en la forma convenida; b) sujeta a otros regímenes de tenencia no incluidos en los puntos anteriores. CGNR 025 – Tierras comunales Hectáreas de superficie agrícola utilizada empleadas por la explotación agrícola pero que no le pertenecen directamente, es decir, a las que se aplican derechos comunes. CGNR 026 – Agricultura ecológica La producción de la explotación agrícola se incluye en prácticas agrícolas conformes con determinadas normas y reglas especificadas en: i) el Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo (7) o el Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo (8), o, en su caso, en la legislación más reciente, y ii) las correspondientes normas de ejecución nacionales aplicables a la agricultura ecológica. CGNR 027 – SAU total de la explotación agrícola en la que se aplican métodos de agricultura ecológica certificados con arreglo a normas nacionales o de la Unión Europea Hectáreas de la superficie agrícola utilizada de la explotación agrícola en las que el método de producción aplicado se ajusta plenamente a los principios de la agricultura ecológica en las explotaciones, según lo dispuesto en: i) el Reglamento (CE) n.o 834/2007 o el Reglamento (UE) 2018/848, o, en su caso, la legislación más reciente, y ii) las correspondientes normas nacionales de ejecución para la certificación de la producción ecológica. CGNR 028 – SAU total de la explotación agrícola en conversión a métodos de agricultura ecológica que deben certificarse con arreglo a normas nacionales o de la Unión Europea Hectáreas de la superficie agrícola utilizada de la explotación agrícola en las que se aplican métodos de agricultura ecológica durante la transición de la producción no ecológica a la producción ecológica en un período determinado («período de conversión»), conforme a: i) el Reglamento (CE) n.o 834/2007 o el Reglamento (UE) 2018/848, o, en su caso, la legislación más reciente, y ii) las correspondientes normas nacionales de ejecución para la certificación de la producción ecológica. CGNR 029 – Participación en otros programas de certificación medioambiental La explotación agrícola participa en programas de certificación medioambiental nacionales o regionales como los mencionados en el artículo 43, apartado 2, y apartado 3, letra b), o en el anexo IX del Reglamento (UE) n.o 1307/2013, por el que se establecen normas aplicables a los pagos directos a los agricultores en virtud de los regímenes de ayuda incluidos en el marco de la política agrícola común (actuales programas de certificación equivalentes al pago de ecologización de la PAC), y la solicitud de subvención ha sido aceptada.





II. VARIABLES RELATIVAS A LAS TIERRAS La superficie total de la explotación agrícola se compone de la superficie agrícola utilizada (tierra arable, pastos permanentes, cultivos permanentes y huertos familiares) y de otras tierras agrícolas (superficie agrícola no utilizada, superficie forestal y otras tierras no clasificadas en otra categoría). La superficie que debe consignarse respecto a cada elemento es la conocida como superficie principal y se refiere a la superficie física de las parcelas, con independencia de que hubiera un solo cultivo o varios cultivos durante la campaña agrícola. En caso de cultivos anuales, la superficie principal corresponde a la superficie sembrada; en caso de cultivos permanentes, la superficie principal es toda la superficie plantada; en caso de cultivos sucesivos, corresponde a la superficie ocupada por el cultivo principal de la parcela durante el año; en caso de cultivos simultáneos, corresponde a la superficie en la que coexisten los cultivos. De esta forma, cada superficie se enumera una sola vez. El cultivo principal es el que tiene el mayor valor económico. Cuando no sea posible determinar cuál es el cultivo principal en función del valor de producción, el cultivo principal será aquel que ocupe el terreno durante más tiempo. La superficie agrícola utilizada es la superficie total de tierra arable, pastos permanentes, cultivos permanentes y huertos familiares utilizada por la explotación agrícola, con independencia del régimen de tenencia. La rotación de cultivos es la práctica de alternar los cultivos en un campo específico siguiendo un modelo o una secuencia planificados en campañas agrícolas sucesivas, de modo que en el mismo campo no se producen, de forma ininterrumpida, cultivos de la misma especie. Aunque en la rotación de cultivos lo normal es que estos se cambien con periodicidad anual, también es posible practicarla con cultivos plurianuales. Los cultivos al aire libre y las superficies de invernadero deben consignarse por separado. CLND 001 – SAU Hectáreas de superficie agrícola utilizada. CLND 002 – – Tierra arable Hectáreas de tierra trabajadas (aradas o cultivadas) con regularidad, generalmente por el sistema de rotación de cultivos. CLND 003 – – – Cereales para la producción de grano (incluidas semillas) Hectáreas de todos los cereales cosechados secos para grano, con independencia de su uso. CLND 004 – – – – Trigo blando y escanda Hectáreas de Triticum aestivum L. emend. Fiori et Paol., Triticum spelta L. y Triticum monococcum L. CLND 005 – – – – Trigo duro Hectáreas de Triticum durum Desf. CLND 006 – – – – Centeno y mezclas de cereales de invierno (tranquillón) Hectáreas de centeno (Secale cereale L.) sembrado en cualquier momento, mezclas de centeno y otros cereales y otras mezclas de cereales sembradas antes o en el transcurso del invierno (tranquillón). CLND 007 – – – – Cebada Hectáreas de cebada (Hordeum vulgare L.). CLND 008 – – – – Avena y mezclas de cereales de primavera (mezcla de cereales distintos del tranquillón) Hectáreas de avena (Avena sativa L.) y otros cereales sembrados en primavera, cultivados como mezclas y cosechados en grano seco, incluidas las semillas. CLND 009 – – – – Maíz en grano y mezcla de mazorca de maíz Hectáreas de maíz (Zea mays L.) cosechado para grano, como semillas o como mezcla de mazorca. CLND 010 – – – – Triticale Hectáreas de triticale (x Triticosecale Wittmack). CLND 011 – – – – Sorgo Hectáreas de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Conrad Moench o Sorghum x sudanense (Piper) Stapf.] CLND 012 – – – – Otros cereales no clasificados en otra parte (alforfón, mijo, alpiste, etc.) Hectáreas de cereales, cosechados para grano seco, no recogidos en los epígrafes anteriores, como el mijo (Panicum miliaceum L.), el alforfón (Fagopyrum esculentum Mill.), el alpiste (Phalaris canariensis L.) y otros cereales no clasificados en otra parte (n.c.o.p.). CLND 013 – – – – Arroz Hectáreas de arroz (Oryza sativa L.). CLND 014 – – – Leguminosas y proteaginosas secas para la producción de grano (incluidas las semillas y las mezclas de cereales con leguminosas) Hectáreas de leguminosas y proteaginosas cosechadas secas para grano, con independencia de su uso. CLND 015 – – – – Guisantes, habas y altramuces dulces Hectáreas de todas las variedades de guisantes (Pisum sativum L. convar. sativum, Pisum sativum L. convar. arvense L. o convar. speciosum) cosechadas secas, más las hectáreas de todas las variedades de habas [Vicia faba L. (partim)] cosechadas secas, más las hectáreas de todos los altramuces dulces (Lupinus sp.) cosechados secos para grano, incluidas las semillas, con independencia de su uso. CLND 016 – – – Cultivos de raíces Hectáreas de plantas cultivadas por su raíz, tubérculo o tallo modificado. Se excluyen raíces, tubérculos y bulbos como la zanahoria, la remolacha común o el colinabo, entre otros. CLND 017 – – – – Patatas (incluidas las patatas de siembra) Hectáreas de patatas (Solanum tuberosum L.). CLND 018 – – – – Remolacha azucarera (excepto las semillas) Hectáreas de remolacha azucarera (Beta vulgaris L.) destinada a la industria azucarera y a la producción de alcohol. CLND 019 – – – – Otros cultivos de raíces n.c.o.p. Hectáreas de remolacha forrajera (Beta vulgaris L.) y plantas de la familia Brassicae cosechadas principalmente para alimentación animal, con independencia de que sea la raíz o el tallo, y otras plantas cultivadas principalmente por su raíz para forraje, no clasificadas en otra parte. CLND 020 – – – Cultivos industriales Hectáreas de cultivos industriales, que normalmente no se venden para el consumo directo porque precisan una transformación industrial previa a su utilización final. CLND 021 – – – – Oleaginosas Hectáreas de colza (Brassica napus L.), nabina [Brassica rapa L. var. Oleifera (Lam.)], semillas de girasol (Helianthus annus L.), soja [Glycine max (L.) Merril], linaza (Linum usitatissimum L.), mostaza blanca (Sinapis alba L.), adormidera (Papaver somniferum L.), cártamo (Carthamus tinctorius L.), sésamo (Sesamum indicum L.), chufa (Cyperus esculentus L.), cacahuete (Arachis hypogea L.), calabaza para aceite (Cucurbita pepo var. Styriaca) y cáñamo (Cannabis sativa L.) cultivados para la producción de aceite, cosechados en grano seco, excepto semillas de algodón (Gossypium spp.). CLND 022 – – – – – Semillas de colza y nabina Hectáreas de colza (Brassica napus L.) y nabina [Brassica rapa L. var. Oleifera (Lam.)] cultivadas para la producción de aceite, cosechadas en grano seco. CLND 023 – – – – – Semillas de girasol Hectáreas de girasol (Helianthus annuus L.), cosechado en grano seco. CLND 024 – – – – – Soja Hectáreas de soja (Glycine max L. Merril), cosechada en grano seco, para la producción de aceite y proteína. CLND 025 – – – – – Linaza (lino oleaginoso) Hectáreas de variedades de linaza (Linum usitatissimum L.) cultivadas principalmente para la producción de aceite y cosechadas en grano seco. CLND 026 – – – – – Otros cultivos de semillas oleaginosas n.c.o.p. Hectáreas de otras plantas cultivadas principalmente por su contenido en aceite, cosechadas en grano seco, no clasificadas en otra parte (excepto semillas de algodón). CLND 027 – – – – Cultivos fibrosos Hectáreas de lino textil (Linum usitatissimum L), cáñamo (Cannabis sativa L.), algodón (Gossypium spp.), yute (Corchorus capsularis L.), abacá (Musa textilis Née), kenaf (Hibiscus cannabinus L.) y sisal (Agave sisalana Perrine). CLND 028 – – – – – Lino textil Hectáreas de variedades de lino textil (Linum usitatissimum L.) cultivadas principalmente para la producción de fibra. CLND 029 – – – – – Cáñamo Hectáreas de cáñamo (Cannabis sativa L.) cultivado para la producción de paja. CLND 030 – – – – – Algodón Hectáreas de algodón (Gossypium spp.) cosechado para la producción de fibra o semillas oleaginosas. CLND 031 – – – – – Otros cultivos fibrosos n.c.o.p. Hectáreas de otras plantas cultivadas principalmente por su contenido en fibra, no clasificadas en otra parte, como yute (Corchorus capsularis L.), abacá (Musa textilis Née), sisal (Agave sisalana Perrine) y kenaf (Hibiscus cannabinus L.). CLND 032 – – – – Tabaco Hectáreas de tabaco (Nicotiana tabacum L.) cultivado para la producción de hojas. CLND 033 – – – – Lúpulo Hectáreas de lúpulo (Humulus lupulus L.) cultivado para la producción de conos de semillas. CLND 034 – – – – Plantas aromáticas, medicinales y culinarias Hectáreas de plantas aromáticas, medicinales y culinarias cultivadas con fines farmacéuticos, para la fabricación de perfumes o para el consumo humano. CLND 035 – – – – Cultivos energéticos n.c.o.p. Hectáreas de cultivos energéticos utilizados exclusivamente para la producción de energía renovable, no clasificados en otra parte, y cultivados en tierra arable. CLND 036 – – – – Otros cultivos industriales n.c.o.p. Hectáreas de otros cultivos industriales no clasificados en otra parte. CLND 037 – – – Cultivos cosechados en verde en tierras arables Hectáreas de todos los cultivos de tierras arables cosechados «en verde» y destinados principalmente a alimentación animal, forraje o producción de energía renovable, concretamente cereales, gramíneas, leguminosas o cultivos industriales y otros cultivos de tierras arables cosechados o utilizados «en verde». CLND 038 – – – – Pastos y prados temporales Hectáreas de gramíneas para pastizales, heno o ensilado en rotación normal de cultivos, que ocupen el suelo durante al menos una campaña y normalmente menos de cinco años, tanto si las siembras son solo de gramíneas como si lo son de mezclas. CLND 039 – – – – Leguminosas cosechadas en verde Hectáreas de leguminosas cultivadas y cosechadas en verde enteras, principalmente para forraje o para producir energía. Incluye las mezclas predominantemente de leguminosas (normalmente más del 80 %) con gramíneas, cosechadas en verde o como heno. CLND 040 – – – – Maíz forrajero Hectáreas de todas las formas de maíz (Zea mays L.) cultivado principalmente para ensilado (mazorca entera, partes de la planta o planta entera) y no cosechado para la producción de grano. CLND 041 – – – – Otros cereales cosechados en verde (excepto el maíz forrajero) Hectáreas de todos los cereales (excepto el maíz forrajero) cultivados y cosechados en verde como planta entera para forraje o para la producción de energía renovable (producción de biomasa). CLND 042 – – – – Otros cultivos cosechados en verde en tierras arables n.c.o.p. Hectáreas de otros cultivos anuales o plurianuales (menos de cinco años) destinados principalmente a forraje y cosechados en verde. Asimismo, los restos de cultivos no clasificados en otra parte, cuando la cosecha principal se ha destruido pero los residuos pueden todavía utilizarse (como forraje o para la producción de energía renovable). CLND 043 – – – Hortalizas frescas (incluidos melones) y fresas Hectáreas de todas las crucíferas, hortalizas de hoja y de tallo, hortalizas cultivadas por su fruto, raíces, tubérculos y bulbos, legumbres frescas, otras hortalizas cosechadas frescas (no secas) y fresas, cultivados en tierra arable al aire libre, en rotación con otros cultivos agrícolas u hortícolas. CLND 044 – – – – Hortalizas frescas (incluidos melones) y fresas cultivadas en rotación con cultivos hortícolas (horticultura comercial) Hectáreas de hortalizas frescas, melones y fresas cultivados en tierra arable en rotación con otros cultivos hortícolas. CLND 045 – – – – Hortalizas frescas (incluidos melones) y fresas cultivadas en rotación con cultivos no hortícolas (al aire libre) Hectáreas de hortalizas frescas, melones y fresas cultivados en tierra arable en rotación con otros cultivos agrícolas. CLND 046 – – – Flores y plantas ornamentales (excepto viveros) Hectáreas de todas las flores y plantas ornamentales destinadas a la venta como flores cortadas (por ejemplo, rosas, claveles, orquídeas, gladiolos, crisantemos, hojas cortadas y otros productos cortados), como flores y plantas de maceta, parterre y balcón (por ejemplo, rododendros, azaleas, crisantemos, begonias, geranios, impatiens y otras plantas de maceta, parterre y balcón) y como flores de bulbos y cormos y otras plantas ornamentales (tulipanes, jacintos, orquídeas, narcisos y otras). CLND 047 – – – Semillas y plántulas Hectáreas de semillas de raíces (excepto patatas y otras plantas cuyas raíces se utilizan también como semillas), cultivos forrajeros, gramíneas, cultivos industriales (excepto semillas oleaginosas) y semillas y plántulas de hortalizas y flores. CLND 048 – – – Otros cultivos de tierras arables n.c.o.p. Hectáreas de cultivos arables no clasificados en otra parte. CLND 049 – – – Barbecho Hectáreas de toda la tierra arable incluida en un sistema de rotación de cultivos o mantenida en buenas condiciones agrarias y medioambientales (BCAM (9)), trabajada o no, pero sin intención de producir ninguna cosecha durante una campaña agrícola. La característica esencial de la tierra en barbecho es que se deja en descanso, generalmente durante toda una campaña agrícola, para su recuperación. El barbecho podrá ser: i) tierra yerma sin ningún cultivo, o ii) tierra con vegetación espontánea, que podrá ser utilizada como pienso o enterrada, o iii) tierra sembrada exclusivamente para la producción de abono verde (barbecho verde). CLND 050 – – Pastos permanentes Hectáreas de tierra que se utiliza permanentemente (varios años consecutivos, en general cinco o más) para el cultivo de forrajes herbáceos, cultivos forrajeros o cultivos energéticos, ya sea mediante labranza (sembrados) o de forma natural (autosembrados), y que no está incluida en la rotación de cultivos de la explotación agrícola. Los pastos pueden utilizarse para pastoreo, segarse para ensilado y heno o utilizarse para producir energía renovable. CLND 051 – – – Prados permanentes y pastos, excepto los pastos pobres Hectáreas de prados permanentes en suelos de calidad buena o mediana, que normalmente pueden ser utilizados para pastoreo intensivo. CLND 052 – – – Pastos pobres Hectáreas de pastos permanentes de bajo rendimiento, situados por lo general en suelos de mala calidad, tales como zonas accidentadas o a gran altitud, normalmente no mejorados mediante abono, labranza, resiembra ni drenado. Normalmente, estas superficies solo pueden utilizarse para pastoreo extensivo y no se siegan o se siegan de forma extensiva; pues no soportan una gran densidad de ganado. CLND 053 – – – Pastos permanentes que ya no se destinan a la producción y que pueden recibir subvenciones Hectáreas de pastos permanentes y prados ya no destinados a la producción, que, conforme al Reglamento (UE) n.o 1307/2013 o, en su caso, la legislación más reciente, se mantienen en un estado adecuado para el pastoreo o la labranza sin necesidad de preparativos que exijan algo más que los métodos o la maquinaria agrícolas habituales, y que pueden recibir ayuda financiera. CLND 054 – – Cultivos permanentes (incluidas plantaciones jóvenes y abandonadas temporalmente, excluidas zonas de producción exclusivamente para consumo propio) Hectáreas de todos los árboles frutales, los cítricos, los árboles de frutos de cáscara, las plantaciones de bayas, las viñas, los olivos y los demás cultivos permanentes destinados al consumo humano (por ejemplo, té, café o algarrobo) y otros fines (por ejemplo, viveros, árboles de Navidad o plantas para trenzado o tejido, como junco o bambú). CLND 055 – – – Frutas, bayas y frutos de cáscara (excepto los cítricos, las uvas y las fresas) Hectáreas de huertos de frutas de pepita, frutas de hueso, bayas, frutos de cáscara y frutas de zonas de clima subtropical y tropical. CLND 056 – – – – Frutas de pepita Hectáreas de huertos de frutas de pepita, como manzanas (Malus spp.), peras (Pyrus spp.), membrillos (Cydonia oblonga Mill.) o nísperos (Mespilus germanica, L.). CLND 057 – – – – Frutas de hueso Hectáreas de huertos de frutas de hueso, como melocotones y nectarinas [Prunus persica (L.) Batch], albaricoques (Prunus armeniaca L. y otros), cerezas dulces y ácidas (Prunus avium L., P. cerasus), ciruelas (Prunus domestica L. y otros) y otras frutas de hueso no clasificadas en otra parte, como el endrino (Prunus spinosa L.) o el níspero/níspero del Japón [Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.]. CLND 058 – – – – Frutas de zonas de clima subtropical y tropical Hectáreas de todas las frutas de zonas de clima subtropical y tropical, como kiwis (Actinidia chinensis Planch.), aguacates (Persea americana Mill.) o plátanos (Musa spp.). CLND 059 – – – – Bayas (excepto fresas) Hectáreas de todas las bayas cultivadas, como grosella negra (Ribes nigrum L.), grosella roja (Ribes rubrum L.), frambuesa (Rubus idaeus L.) o arándano (Vaccinium corymbosum L.). CLND 060 – – – – Frutos de cáscara Hectáreas de todos los árboles de frutos de cáscara: nogal, avellano, almendro, castaño y otros. CLND 061 – – – Cítricos Hectáreas de cítricos (Citrus spp.): naranjas, pequeños cítricos, limones, limas, pomelos/toronjas y otros cítricos. CLND 062 – – – Uvas Hectáreas de vides (Vitis vinifera L.) CLND 063 – – – – Uvas de vinificación Hectáreas de vides de variedades de uva cultivadas normalmente para la producción de zumo, mosto o vino. CLND 064 – – – – – Uvas de vinificación para vinos con denominación de origen protegida (DOP) Hectáreas de vides de variedades de uva cultivadas normalmente para la producción de vinos con denominación de origen protegida que cumplan los requisitos de: i) el Reglamento (CE) n.o 491/2009 del Consejo (10) o, en su caso, la legislación más reciente, y ii) las normas nacionales correspondientes. CLND 065 – – – – – Uvas de vinificación para vinos con indicación geográfica protegida (IGP) Hectáreas de vides de variedades de uva cultivadas normalmente para la producción de vinos con indicación geográfica protegida que cumplan los requisitos de: i) el Reglamento (CE) n.o 491/2009 del Consejo o, en su caso, la legislación más reciente, y ii) las normas nacionales correspondientes. CLND 066 – – – – – Uvas de vinificación para otros vinos n.c.o.p. (sin DOP/IGP) Hectáreas de vides de variedades de uva cultivadas normalmente para la producción de vinos sin DOP ni IGP. CLND 067 – – – – Uvas de mesa Hectáreas de vides de variedades de uva cultivadas normalmente para la producción de uvas frescas. CLND 068 – – – – Uvas para pasas Hectáreas de vides de variedades de uva cultivadas normalmente para la producción de pasas. CLND 069 – – – Aceitunas Hectáreas de olivos (Olea europea L.) cultivados para la producción de aceitunas. CLND 070 – – – Viveros Hectáreas de viveros con plantas jóvenes leñosas cultivadas al aire libre y destinadas a ser trasplantadas. CLND 071 – – – Otros cultivos permanentes, incluidos otros cultivos permanentes para consumo humano Hectáreas de cultivos permanentes para consumo humano no clasificados en otra parte y árboles plantados como árboles de Navidad en la superficie agrícola utilizada. CLND 072 – – – – Árboles de Navidad Hectáreas de árboles de Navidad plantados con fines comerciales, fuera del bosque, en la superficie agrícola utilizada. Se excluyen las plantaciones de árboles de Navidad que ya no se mantienen y se encuentran en zonas boscosas. CLND 073 – – Huertos familiares Hectáreas de tierra ocupada normalmente con hortalizas, cultivos de raíces y cultivos permanentes, entre otros, destinados al autoconsumo por el titular y su familia, normalmente separada del resto de la superficie agrícola y reconocible como huerto familiar. CLND 074 – Otras tierras agrícolas Hectáreas de superficie agrícola no utilizada (superficie agrícola que ya no se explota por razones económicas, sociales o de otro tipo y que no se utiliza en el sistema de rotación de cultivos), superficie forestal y demás superficies ocupadas por edificios, corrales, caminos, estanques, canteras, tierras estériles, roquedales, etc. CLND 075 – – Superficie agrícola no utilizada Hectáreas de superficie utilizada anteriormente con fines agrícolas, pero que, durante el año de referencia de la encuesta, ya no se trabaja ni se utiliza en el sistema de rotación de cultivos, es decir, que no se destina a ningún uso agrícola. Dicha superficie podría volver a cultivarse con los recursos normalmente disponibles en una explotación agrícola. CLND 076 – – Superficie forestal Hectáreas de tierra cubierta de árboles o arbustos forestales, incluidas las alamedas y plantaciones similares, ya sea dentro o fuera de los bosques, así como los viveros forestales que se encuentren en el bosque y estén destinados a las necesidades propias de la explotación agrícola, y las instalaciones forestales (caminos forestales, depósitos de madera de construcción, etc.). CLND 077 – – – Monte bajo de ciclo corto Hectáreas de superficie forestal destinada al cultivo de plantas leñosas con un período de rotación máximo de veinte años. El período de rotación es el tiempo que transcurre entre la primera siembra/plantación de los árboles y la cosecha del producto final, sin que la cosecha incluya actividades normales de gestión como el aclareo. CLND 078 – – Otras superficies (terreno edificado, corrales, caminos, estanques y otras zonas no productivas) Hectáreas de tierra que forman parte de la superficie total de la explotación agrícola, pero que no constituyen ni superficie agrícola utilizada, ni superficie agrícola no utilizada, ni superficie forestal, como es la superficie ocupada por edificios (salvo si se dedican al cultivo de setas), corrales, caminos, estanques, canteras, tierras estériles o roquedales. Superficies de explotación agrícola especiales CLND 079 – – Setas cultivadas Hectáreas de setas cultivadas tanto en construcciones especialmente levantadas o adaptadas a tal fin como en locales subterráneos, cuevas o bodegas. CLND 080 – SAU en invernadero o en abrigo alto accesible Hectáreas de cultivos que, durante todo el ciclo vegetativo o la mayor parte de él, están cubiertos por invernaderos o por abrigos altos, fijos o móviles (vidrio o plástico rígido o flexible). Estas superficies no deben incluirse en las variables mencionadas anteriormente. CLND 081 – – Hortalizas, incluidos melones y fresas cultivados en invernadero o en abrigo alto accesible Hectáreas de todas las crucíferas, hortalizas de hoja y de tallo, hortalizas cultivadas por su fruto, raíces, tubérculos y bulbos, legumbres frescas, otras hortalizas cosechadas frescas (no secas) y fresas, cultivados en invernadero o en abrigo alto accesible. CLND 082 – – Flores y plantas ornamentales (excluidos viveros) cultivadas en invernadero o en abrigo alto accesible Hectáreas de todas las flores y plantas ornamentales destinadas a la venta como flores cortadas (por ejemplo, rosas, claveles, orquídeas, gladiolos, crisantemos, hojas cortadas y otros productos cortados), como flores y plantas de maceta, parterre y balcón (por ejemplo, rododendros, azaleas, crisantemos, begonias, geranios, impatiens y otras plantas de maceta, parterre y balcón) y como flores de bulbos y cormos y otras plantas ornamentales (tulipanes, jacintos, orquídeas, narcisos y otras), cultivados en invernadero o en abrigo alto accesible. CLND 083 – – Otros cultivos de tierras arables en invernadero o en abrigo alto accesible Hectáreas de otros cultivos de tierras arables no clasificados en otra parte, cultivados en invernadero o en abrigo alto accesible. CLND 084 – – Cultivos permanentes cultivados en invernadero o en abrigo alto accesible Hectáreas de cultivos permanentes cultivados en invernadero o en abrigo alto accesible. CLND 085 – – Otras SAU en invernadero o en abrigo alto accesible n.c.o.p Hectáreas de superficie agrícola utilizada no clasificada en otra parte y cultivada en invernadero o en abrigo alto accesible. Agricultura ecológica En la explotación agrícola hay tierras en las que se utilizan métodos de producción de la agricultura ecológica conformes con determinadas normas y reglas especificadas en: i) el Reglamento (CE) n.o 834/2007 o el Reglamento (UE) 2018/848, o, en su caso, en la legislación más reciente, y ii) las correspondientes normas de ejecución nacionales aplicables a la agricultura ecológica, incluso durante el período de conversión. Los cultivos se definen en la sección básica II, VARIABLES RELATIVAS A LAS TIERRAS. CLND 086 – Superficie agrícola utilizada dedicada a la agricultura ecológica CLND 087 – – Tierra arable dedicada a la agricultura ecológica CLND 088 – – – Cereales de agricultura ecológica para la producción de grano (incluidas semillas) CLND 089 – – – – Trigo blando y escanda de agricultura ecológica CLND 090 – – – – Trigo duro de agricultura ecológica CLND 091 – – – Leguminosas y proteaginosas secas de agricultura ecológica para la producción de grano (incluidas las semillas y las mezclas de cereales con leguminosas) CLND 092 – – – Cultivos de raíces de agricultura ecológica CLND 093 – – – – Patatas de agricultura ecológica (incluidas las patatas de siembra) CLND 094 – – – – Remolacha azucarera de agricultura ecológica (excepto las semillas) CLND 095 – – – Cultivos industriales de agricultura ecológica CLND 096 – – – – Semillas oleaginosas de agricultura ecológica CLND 097 – – – – – Soja de agricultura ecológica CLND 098 – – – Cultivos de agricultura ecológica cosechados en verde en tierras arables CLND 099 – – – – Pastos y prados temporales de agricultura ecológica CLND 100 – – – – Leguminosas de agricultura ecológica cosechadas en verde CLND 101 – – – Hortalizas frescas (incluidos melones) y fresas de agricultura ecológica CLND 102 – – – Semillas y plántulas de agricultura ecológica CLND 103 – – Pastos permanentes de agricultura ecológica CLND 104 – – – Prados permanentes y pastos de agricultura ecológica, excepto los pastos pobres CLND 105 – – – Pastos pobres de agricultura ecológica CLND 106 – – Cultivos permanentes de agricultura ecológica (incluidas plantaciones jóvenes y abandonadas temporalmente, excluidas zonas de producción exclusivamente para consumo propio) CLND 107 – – – Frutas, bayas y frutos de cáscara de agricultura ecológica (excepto los cítricos, las uvas y las fresas) CLND 108 – – – Cítricos de agricultura ecológica CLND 109 – – – Uvas de vinificación de agricultura ecológica CLND 110 – – – Aceitunas de agricultura ecológica CLND 111 – – Hortalizas de agricultura ecológica, incluidos melones y fresas cultivados en invernadero o en abrigo alto accesible Regadío en superficies cultivadas al aire libre CLND 112 – Superficie total de regadío Hectáreas de la superficie agrícola utilizada máxima total que, durante el año de referencia, podría regarse con los equipos y la cantidad de agua normalmente disponibles en la explotación agrícola.





III. VARIABLES RELATIVAS AL GANADO Los animales no tienen que ser necesariamente propiedad del titular. Pueden encontrarse en la explotación agrícola (en superficies agrícolas utilizadas o en establos utilizados por la explotación agrícola) o fuera de ella (en pastos comunes, durante la trashumancia, etc.). Bovinos Se refiere al ganado vacuno (Bos taurus L.) y al búfalo (Bubalus bubalis L.), incluidos los híbridos como el «beefalo». CLVS 001 – – Bovinos de menos de un año Cabezas de bovinos machos y hembras de menos de un año. CLVS 002 – – Bovinos de entre un año y menos de dos años Cabezas de bovinos de entre un año y menos de dos años CLVS 003 – – – Bovinos machos de entre un año y menos de dos años Cabezas de bovinos machos de entre un año y menos de dos años CLVS 004 – – – Terneras de entre un año y menos de dos años Cabezas de bovinos hembras de entre un año y menos de dos años Bovinos de dos años o más CLVS 005 – – – Bovinos machos de dos años o más Cabezas de bovinos machos de dos años o más CLVS 006 – – – Bovinos hembras de dos años o más Cabezas de bovinos hembras de dos años o más CLVS 007 – – – – Terneras de dos años o más Cabezas de bovinos hembras de dos años o más que aún no han parido. CLVS 008 – – – – Vacas Cabezas de bovinos hembras de dos años o más que ya han parido. CLVS 009 – – – – – Vacas lecheras Cabezas de bovinos hembras que ya han parido (incluidas las de menos de dos años) y que, en virtud de su raza o sus cualidades particulares, se guardan exclusiva o principalmente para producir leche destinada al consumo humano o a la transformación en productos lácteos. CLVS 010 – – – – – Vacas no lecheras Cabezas de bovinos hembras que ya han parido (incluidas las de menos de dos años) y que, en virtud de su raza o sus cualidades particulares, se guardan exclusiva o principalmente para producir becerros, y cuya leche no está destinada al consumo humano ni a la transformación en productos lácteos. CLVS 011 – – – – – Búfalas Cabezas de búfalas (hembras de la especie Bubalus bubalis, L.) que ya han parido (incluidas las de menos de dos años). CLVS 012 – Ovinos (todas las edades) Cabezas de animales domésticos de la especie Ovis aries L. CLVS 013 – – Ovinas reproductoras Cabezas de ovejas y corderas apareadas, con independencia de su aptitud láctea o cárnica. CLVS 014 – – Otros ovinos Cabezas de los demás ovinos distintos de las hembras reproductoras. CLVS 015 – Caprinos (todas las edades) Cabezas de animales domésticos de la subespecie Capra aegagrus hircus L. CLVS 016 – – Caprinas reproductoras Cabezas de caprinas que ya han parido y de caprinas que se han apareado. CLVS 017 – – Otros caprinos Cabezas de los demás caprinos distintos de las hembras reproductoras. Porcinos Se refiere a los animales domésticos de la especie Sus scrofa domesticus Erxleben. CLVS 018 – – Lechones con un peso vivo de menos de 20 kg Cabezas de lechones con un peso vivo de menos de 20 kg. CLVS 019 – – Porcinas reproductoras con un peso vivo de 50 kg o más Cabezas de porcinas de 50 kg o más destinadas a fines de reproducción, con independencia de si han parido o no. CLVS 020 – – Otros porcinos Cabezas de porcinos no clasificados en otra parte. Aves de corral Se refiere a las gallinas y los pollos domésticos (Gallus gallus L.), pavos (Meleagris spp.), patos (Anas spp. y Cairina moschata L.), gansos (Anser anser domesticus L.), avestruces (Struthio camelus L.) y otras aves de corral no clasificadas en otra parte, como codornices (Coturnix spp.), faisanes (Phasianus spp.), pintadas (Numida meleagris domestica L.) y palomas (Columbinae spp.). Sin embargo, se excluyen las aves criadas en cautividad con fines cinegéticos y no destinadas a la producción de carne o huevos. CLVS 021 – – Pollos de engorde Cabezas de animales domésticos de la especie Gallus gallus L. destinados a la producción de carne. CLVS 022 – – Gallinas ponedoras Cabezas de animales domésticos de la especie Gallus gallus L. que han llegado a la madurez para la puesta y se destinan a la producción de huevos. CLVS 023 – Otras aves de corral Cabezas de aves de corral no incluidas en las rúbricas de pollos de engorde o gallinas ponedoras. Se excluyen los pollitos. CLVS 024 – – Pavos Cabezas de animales domésticos del género Meleagris. CLVS 025 – – Patos Cabezas de animales domésticos del género Anas y la especie Cairina moschata L. CLVS 026 – – Gansos Cabezas de animales domésticos de la especie Anser anser domesticus L. CLVS 027 – – Avestruces Cabezas de avestruces (Struthio camelus L.). CLVS 028 – – Otras aves de corral n.c.o.p. Cabezas de otras aves de corral no clasificadas en otra parte. Conejos Se refiere a los animales domésticos del género Oryctolagus. CLVS 029 – – Conejas reproductoras Cabezas de conejas (Oryctolagus spp.) dedicadas a la producción de conejos para carne y que ya han parido. CLVS 030 – Abejas Número de colmenas ocupadas por abejas (Apis mellifera L.) destinadas a la producción de miel. CLVS 031 – Ciervos Presencia de animales tales como ciervos (Cervus elaphus L.), ciervos sika (Cervus nippon Temminck), renos (Rangifer tarandus L.) o gamos (Dama dama L.) para la producción de carne. CLVS 032 – Animales de peletería Presencia de animales tales como visones (Neovison vison Schreber), turones (Mustela putorius L.), zorros (Vulpes spp. y otros), perros mapache (Nyctereutes spp.) o chinchillas (Chinchilla spp.) para la producción de pieles. CLVS 033 – Ganado n.c.o.p. Presencia de ganado no clasificado en otra parte de esta sección. Métodos de ganadería ecológica En la explotación agrícola hay animales a los que se aplican prácticas agropecuarias conformes con determinadas normas y reglas especificadas en: i) el Reglamento (CE) n.o 834/2007 o el Reglamento (UE) 2018/848, o, en su caso, en la legislación más reciente, y ii) las correspondientes normas de ejecución nacionales aplicables a la producción ecológica, incluso durante el período de conversión. Los animales se definen en la sección básica III, VARIABLES RELATIVAS AL GANADO. CLVS 034 – Ganado ecológico de bovinos Cabezas de ganado ecológico de bovinos CLVS 035 – – – – – Ganado ecológico de vacas lecheras Cabezas de ganado ecológico de vacas lecheras CLVS 036 – – – – – Ganado ecológico de vacas no lecheras Cabezas de ganado ecológico de vacas no lecheras CLVS 037 – – – – – Ganado ecológico de búfalas Presencia de ganado ecológico de búfalas CLVS 038 – Ganado ecológico de ovinos (todas las edades) Cabezas de ganado ecológico de ovinos CLVS 039 – Ganado ecológico de caprinos (todas las edades) Cabezas de ganado ecológico de caprinos CLVS 040 – Ganado ecológico de porcinos Cabezas de ganado ecológico de porcinos CLVS 041 – Ganado ecológico de aves de corral Cabezas de ganado ecológico de aves de corral CLVS 042 – – Ganado ecológico de pollos de engorde Cabezas de ganado ecológico de pollos de engorde CLVS 043 – – Ganado ecológico de gallinas ponedoras Cabezas de ganado ecológico de gallinas ponedoras

(1) Reglamento (UE) n.o 1089/2010 de la Comisión, de 23 de noviembre de 2010, por el que se aplica la Directiva 2007/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a la interoperabilidad de los conjuntos y los servicios de datos espaciales (DO L 323 de 8.12.2010, p. 11).

(2) NUTS: Nomenclatura común de unidades territoriales estadísticas.

(3) Reglamento (CE) n.o 1059/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 26 de mayo de 2003, por el que se establece una nomenclatura común de unidades territoriales estadísticas (NUTS) (DO L 154 de 21.6.2003, p. 1).

(4) Reglamento (UE) n.o 1305/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, relativo a la ayuda al desarrollo rural a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 1698/2005 del Consejo (DO L 347 de 20.12.2013, p. 487).

(5) Reglamento (UE) n.o 1307/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, por el que se establecen normas aplicables a los pagos directos a los agricultores en virtud de los regímenes de ayuda incluidos en el marco de la política agrícola común y por el que se derogan los Reglamentos (CE) n.o 637/2008 y (CE) n.o 73/2009 del Consejo (DO L 347 de 20.12.2013, p. 608).

(6) Tramo de porcentajes 2 de las unidades de trabajo anuales: (> 0 a < 25), (≥ 25 a < 50), (≥ 50 a < 75), (≥ 75 a < 100), (100).

(7) Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) n.o 2092/91 (DO L 189 de 20.7.2007, p. 1).

(8) Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo (DO L 150 de 14.6.2018, p. 1).

(9) Reglamento (UE) n.o 1306/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, sobre la financiación, gestión y seguimiento de la política agrícola común, por el que se derogan los Reglamentos (CEE) n.o 352/78, (CE) n.o 165/94, (CE) n.o 2799/98, (CE) n.o 814/2000, (CE) n.o 1290/2005 y (CE) n.o 485/2008 del Consejo (DO L 347 de 20.12.2013, p. 549).

(10) Reglamento (CE) n.o 491/2009 del Consejo, de 25 de mayo de 2009, que modifica el Reglamento (CE) n.o 1234/2007 por el que se crea una organización común de mercados agrícolas y se establecen disposiciones específicas para determinados productos agrícolas (Reglamento único para las OCM) (DO L 154 de 17.6.2009, p. 1).