DECISIÓN DE LA COMISIÓN

de 19 de junio de 1981

referente a las condiciones sanitarias y a la certificación veterinaria para las importaciones de carnes frescas procedentes de Suiza

( 81/526/CEE )

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,

Vista la Directiva 72/462/CEE del Consejo , de 12 de diciembre de 1972 , referente a problemas sanitarios y de policía sanitaria en el momento de la importación de animales de las especies bovina y porcina y de carnes frescas procedentes de terceros países (1) , modificada en último lugar por la Directiva 77/98/CEE (2) , y , en particular , su artículo 16 ,

Considerando que es necesario establecer condiciones sanitarias para la importación de carnes frescas procedentes de Suiza ;

Considerando que , tras una misión veterinaria de la Comunidad , parece que la situación sanitaria de Suiza es favorable y comparable a la de la mayor parte de los Estados miembros de la Comunidad , en especial en lo referente a las enfermedades transmisibles por la carne ;

Considerando , además , que las autoridades veterinarias responsables de Suiza han confirmado que Suiza está indemne , desde hace al menos doce meses , de peste bovina , de fiebre aftosa de virus exótico , de peste porcina africana , de peste porcina clásica , de parálisis contagiosa porcina ( enfermedad de Teschen ) y de enfermedad vesicular porcina y que no se ha practicado ninguna vacunación contra dichas enfermedades durante dicho período y que no hay en Suiza ningún porcino vacunado contra la peste porcina clásica ;

Considerando que las autoridades veterinarias responsables de Suiza se han comprometido a notificar a la Comisión de las Comunidades Europeas y a los Estados miembros , por télex o telegrama , en un plazo de veinticuatro horas tras la confirmación de la aparición de las enfermedades arriba mencionadas o de la adopción de la vacunación contra ellas ;

Considerando que las autoridades veterinarias responsables han confirmado que van a velar para que las carnes frescas de origen extranjero no se almacenan con las carnes de origen suizo destinadas a la exportación a la Comunidad ;

Considerando que determinados Estados miembros se benefician de disposiciones especiales en los intercambios intracomunitarios por su situación sanitaria en lo que respecta a la fiebre aftosa y que deben quedar igualmente autorizados a aplicar disposiciones especiales en relación con las importaciones procedentes de terceros países ; que dichas disposiciones deben ser al menos tan estrictas como las que aplican estos mismos Estados miembros en los intercambios intracomunitarios ;

Considerando que va a ser necesario examinar de nuevo la presente Decisión para adaptarla a las normas comunitarias de control y de erradicación de la fiebre aftosa en la Comunidad ;

Considerando que las medidas previstas por la presente Decisión concuerdan con el dictamen del Comité veterinario permanente ,

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN :

Artículo 1

1 . Los Estados miembros autorizarán la importación de las siguientes categorías de carnes frescas procedentes de Suiza .

a ) carnes frescas de animales domésticos de las especies bovina , porcina , ovina y caprina , que reúnan las garantías previstas por el certificado sanitario establecido en conformidad con el Anexo A , certificado que debe acompañar al envío ;

b ) carnes frescas de solípedos domésticos que reúnan las garantías previstas por el certificado sanitario establecido en conformidad con el Anexo B , certificado que debe acompañar al envío .

2 . Los Estados miembros sólo autorizarán la importación de categorías de carnes frescas procedentes de Suiza si pertenecieren a las categorías contempladas en el apartado 1 .

Artículo 2

Hasta la adopción por el Consejo de normas sobre el control y la erradicación de la fiebre aftosa en la Comunidad , y sin levantar la prohibición de vacunación contra la fiebre aftosa , Irlanda y el Reino Unido , en lo que a Irlanda del Norte se refiere , podrán , en lo referente a las carnes frescas y a los animales de las especies bovina , porcina , ovina y caprina contempladas en la letra a ) del apartado 1 del artículo 1 , mantener su legislación nacional en materia de protección contra la fiebre aftosa .

Artículo 3

La presente Decisión no será aplicable a las importaciones de glándulas y de órganos autorizadas por el país de destino para su utilización por la industria farmacéutica .

Artículo 4

La presente Decisión será examinada de nuevo para su adaptación a las disposiciones comunitarias relativas al control y a la erradicación de la fiebre aftosa dentro de la Comunidad y , en todo caso , antes del 1 de julio de 1982 .

Artículo 5

La presente Decisión será aplicable a partir del 1 de enero de 1982 .

Artículo 6

Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros .

Hecho en Bruselas , el 19 de junio de 1981 .

Por la Comisión

El Presidente

Gaston THORN

(1) DO n º L 302 de 31 . 12 . 1972 , p. 28 .

(2) DO n º L 26 de 31 . 1 . 1977 , p. 81 .

ANEXO A

CERTIFICADO SANITARIO

relativo a carnes frescas (1) de animales domésticos , de las especies bovina , porcina , ovina y caprina destinadas a la Comunidad Económica Europea

País de destino : ...

Número de referencia del certificado de inspección veterinaria (2) : ...

País exportador : SUIZA

Ministerio : ...

Servicio : ...

Referencia : ... ( facultativo )

I . Identificación de las carnes :

Carnes de : ... ( especie animal )

Naturaleza de las piezas : ...

Naturaleza del embalaje : ...

Número de piezas o de unidades de embalaje : ...

Peso neto : ...

II . Procedencia de las carnes :

Dirección(es) y número(s) de registro sanitario (2) del ( de los ) matadero(s) debidamente autorizado(s) : ...

Dirección(es) y número(s) de registro sanitario (2) de la ( de las ) sala(s) de despiece debidamente autorizada(s) : ...

III . Destino de las carnes :

Las carnes se expiden de : ... ( lugar de expedición )

a : ... ( país y lugar de destino )

por el medio de transporte siguiente (3) : ...

Nombre y dirección del expedidor : ...

Nombre y dirección del destinatario : ...

IV . Certificado sanitario

El veterinario oficial abajo firmante certifica :

1 . que las carnes frescas arriba designadas proceden :

- de animales que han permanecido en territorio suizo al menos durante los tres meses procedentes a su sacrificio o desde su nacimiento cuando se trata de animales de menos de tres meses ,

- de animales que han pertenecido a ganaderías que no han acusado ningún caso de fiebre aftosa en el transcurso de los treinta días anteriores y alrededor de las cuales no se han observado ningún caso de fiebre aftosa , desde hace treinta días , en un radio de 10 kilómetros ,

- de animales que han sido transportados al matadero autorizado , sin entrar en contacto con animales que no reúnan las condiciones exigidas para la exportación de su carne hacia la Comunidad , dándose por supuesto que si dichos animales han utilizado un medio de transporte , éste ha sido limpiado y desinfectado antes de la carga ,

- de animales que han sido sometidos , en el matadero y en el transcurso de las veinticuatro horas anteriores a su sacrificio , a la inspección sanitaria ante mortem contemplada en el Capítulo V del Anexo B de la Directiva 72/462/CEE y que no han presentado ningún síntoma de fiebre aftosa ,

- en lo referente a la carne fresca de porcino : de animales que no han pertenecido a ganaderías sometidas , por razones sanitarias , a medidas de prohibición tomadas tras un caso de brucelosis porcina en el transcurso de las seis semanas anteriores ,

- en lo que respecta a la carne fresca de ovino y de caprino : de animales que no han pertenecido a una ganadería sometida , por razones sanitarias , a medidas de prohibición tomadas tras un caso de brucelosis ovina o caprina en el transcurso de las seis semanas anteriores ;

2 . que las carnes arriba designadas proceden de uno o de varios establecimientos en los cuales , tras producirse un caso de fiebre aftosa , la preparación ulterior de carnes destinadas a la exportación hacia la Comunidad sólo se ha autorizado tras el sacrificio de todos los animales presentes , la eliminación de todas las carnes así como la limpieza y la desinfección total de los establecimientos bajo el control de un veterinario oficial .

Hecho en ... , el ... de ... de ...

Sello ...

... ( firma del veterinario oficial )

(1) Por carnes frescas se entienden todas las partes , aptas para el consumo humano directo , de animales domésticos pertenecientes a las especies bovina , porcina , ovina y caprina , que no hayan sido sometidas a ningún tratamiento encaminado a garantizar su conservación ; no obstante , deben considerarse como frescas las carnes tratadas con frío .

(2) Indicación facultativa cuando el país destinatario autorice , en aplicación de la letra a ) del artículo 19 de la Directiva 72/462/CEE , la importación de carnes frescas para usos distintos del consumo humano directo .

(3) En los vagones y camiones , indicar el número de matrícula ; en los aviones , el número de vuelo ; en los barcos , su nombre .

ANEXO B

CERTIFICADO SANITARIO

relativo a carnes frescas (1) de solípedos domésticos destinadas a la Comunidad Económica Europea

País destinatario : ...

Número de referencia del certificado de inspección veterinaria (2) : ...

País exportador : SUIZA

Ministerio : ...

Servicio : ...

Referencia : ... ( facultativo )

I . Identificación de las carnes :

Carne de SOLÍPEDOS DOMÉSTICOS : ... ( especie animal )

Naturaleza de las piezas : ...

Naturaleza del embalaje : ...

Número de las piezas o de las unidades de embalaje : ...

Peso neto : ...

II . Procedencia de las carnes :

Dirección(es) y número(s) de registro sanitario (2) del ( de los ) matadero(s) debidamente autorizado(s) : ...

Dirección(es) y número(s) de registro sanitario (2) de la ( de las ) sala(s) de despiece debidamente autorizada(s) : ...

III . Destino de las carnes :

Las carnes se expiden de : ... ( lugar de expedición )

a : ... ( país y lugar de destino )

por el medio de transporte siguiente (3) : ...

Nombre y dirección del expedidor : ...

Nombre y dirección del destinatario : ...

IV . Certificado sanitario

El veterinario oficial abajo firmante certifica que las carnes arriba designadas proceden de animales que han permanecido en territorio suizo al menos durante los tres meses anteriores a su sacrificio o desde su nacimiento cuando los animales tienen menos de tres meses .

Hecho en ... , el ... de ... de ...

Sello ...

... ( firma del veterinario oficial )

(1) Por carnes frescas se entienden todas las partes , aptas para el consumo humano directo , de solípedos domésticos , que no hayan sido sometidas a ningún tratamiento encaminado a garantizar su conservación ; no obstante , deben considerarse como frescas las carnes tratadas con frío .

(2) Indicación facultativa cuando el país destinatario autorice , en aplicación de la letra a ) del artículo 19 de la Directiva 72/462/CEE , la importación de carnes frescas para usos distintos del consumo humano directo .

(3) En los vagones y camiones , indicar el número de matrícula ; en los aviones , el número de vuelo , y , en los barcos , su nombre .