DECISIÓN DE LA COMISIÓN

de 20 de julio de 1979

por la que se modifican las Decisiones 78/693/CEE , 78/694/CEE , 78/695/CEE y 79/238/CEE relativas a las condiciones sanitarias de la importación de carnes frescas procedentes de Argentina , Brasil , Uruguay y Paraguay

( 79/690/CEE )

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,

Vista la Directiva 72/462/CEE del Consejo , de 12 de diciembre de 1972 , referente a problemas sanitarios y de policía sanitaria relativos a la importación de animales de las especies bovina y porcina y de carne fresca procedente de terceros países (1) , modificada en último lugar por la Directiva 77/98/CEE (2) y , en particular , sus artículos 16 y 28 ,

Considerando que , a tenor del artículo 19 de la Directiva 72/462/CEE , las disposiciones relativas a la higiene pueden , con la autorización del Estado miembro destinatario , no aplicarse a las carnes frescas que se importen para otros usos distintos al consumo humano ;

Considerando que , en lo referente a las condiciones de policía sanitaria , éstas son aplicables a las importaciones de carnes frescas sea cual fuere su uso ; que para las carnes frescas procedentes de Argentina , Brasil , Uruguay y Paraguay se han fijado respectivamente determinadas condiciones en las Decisiones 78/693/CEE , 78/694/CEE , 78/695/CEE (3) y 79/238/CEE (4) ;

Considerando que , después de haberlo examinado , parece posible ampliar las autorizaciones previstas en el artículo 19 anteriormente citado a la importación de pulmones limpios de animales de la especie bovina exclusivamente destinados a la fabricación de alimentos para animales domésticos , siempre que se observen las condiciones estrictas relativas a su transporte , a su tratamiento y a su utilización ;

Considerando que las medidas previstas por la presente Decisión concuerdan con el dictamen del Comité Veterinario Permanente ;

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN :

Artículo 1

En la Decisión 78/693/CEE se introduce el artículo 1 bis siguiente :

« Artículo 1 bis

1 . No obstante lo dispuesto en el apartado 2 del artículo 1 , los Estados miembros podrán autorizar también la importación de pulmones limpios de animales de la especie bovina que ofrezcan las garantías estipuladas en el certificado sanitario que los acompaña , correspondiente al modelo que figura en el Anexo D y que estén exclusivamente destinados a la fabricación de alimentos para animales domésticos .

2 . La autorización a que se alude en el apartado 1 sólo se le podrá conceder a un establecimiento de transformación autorizado por las autoridades nacionales y bajo control veterinario permanente , siempre que se garantice que la materia prima sólo se destinará al uso previsto , sin que se corra el riesgo de que entre en contacto con un producto no esterilizado y que no saldrá del establecimiento en su estado natural , salvo en caso de necesidad , cuando es oficialmente llevada a una fábrica de destrucción de carcasas bajo el control de un veterinario oficial . Además , para la importación se habrán de observar los requisitos mínimos que a continuación se exponen :

a ) antes de entrar en territorio de la Comunidad , la materia prima habrá de cargarse en contenedores estancos con la mención " Uso reservado a la industria de alimentos para animales domésticos " . Los documentos que la acompañan habrán de incluir la mención " Uso reservado a la industria de alimentos para animales domésticos " , así como el nombre y la dirección del destinatario ;

b ) A partir del lugar de llegada , una vez en el territorio de la Comunidad , la materia prima habrá de transportarse en vehículos o contenedores u otros medios de transporte estanco y debidamente sellados hacia un establecimiento de transformación debidamente autorizado por las autoridades nacionales y bajo control veterinario permanente ;

Sin embargo , en caso de necesidad , se podrá llevar la materia prima de forma temporal a un almacén frigorífico autorizado y sometido a control veterinario permanente , siempre que se reúnan los requisitos más arriba mencionados ;

c ) desde el momento en que la materia prima llegue al territorio del Estado miembro destinatario y antes de que ésta se envíe al establecimiento de transformación autorizado se habrá de remitir una notificación previa de envío al veterinario oficial local ;

d ) durante la fabricación , la materia prima habrá de esterilizarse en latas de conserva , de forma que alcance un valor Fc mínimo de 3 ; el producto acabado habrá de someterse a un control veterinario que garantice que efectivamente ha alcanzado dicho valor ;

e ) los vehículos y contenedores o cualquier otro medio de transporte contemplado en la letra b ) , así como todos los equipamientos y utensilios que hayan estado en contacto con la materia prima antes de su esterilización , deberán limpiarse y desinfectarse , mientras que los embalajes y acondicionadores se habrán de quemar en un incinerador .

3 . La autorización a que alude el apartado 1 se deberá notificar a las autoridades competentes de los Estados miembros por los que haya de transitar la materia prima . »

Artículo 2

En las Decisiones 78/694/CEE , 78/695/CEE y 79/238/CEE se introducirá el artículo 1 bis siguiente :

« Artículo 1 bis

1 . No obstante lo dispuesto en el apartado 2 del artículo 1 , los Estados miembros también podrán autorizar la importación de pulmones limpios de animales de la especie bovina que presenten las garantías estipuladas en el certificado sanitario que los acompaña , correspondiente al modelo que figura en el Anexo C y que estén exclusivamente destinados a la fabricación de alimentos para animales domésticos .

2 . La autorización a que se alude en el apartado 1 sólo se le podrá conceder a un establecimiento de transformación autorizado por las autoridades nacionales y bajo control veterinario permanente , siempre que se garantice que la materia prima sólo se destinará al uso previsto , sin que se corra el riesgo de que entre en contacto con un producto no esterilizado , y que no saldrá del establecimiento en su estado natural , salvo en caso de necesidad , cuando se lleve oficialmente a una fábrica de destrucción de canales bajo el control de un veterinario oficial . Además , para la importación , se habrán de observar los requisitos mínimos que a continuación se exponen :

a ) antes de entrar en el territorio de la Comunidad , la materia prima habrá de cargarse en contenedores estancos con la mención " Uso reservado a la industria de alimentos para animales domésticos " ; en los documentos que la acompañan deberá constar la mención " Uso reservado a la industria de alimentos para animales domésticos " , así como el nombre y la dirección del destinatario ;

b ) a partir del lugar de llegada , una vez en el territorio de la Comunidad , la materia prima habrá de transportarse en vehículos o contenedores u otros medios de transporte estancos y debidamente sellados a un establecimiento de transformación autorizado por las autoridades nacionales y bajo control veterinario permanente .

No obstante , cuando sea necesario , la materia prima podrá llevarse de forma temporal a un almacén frigorífico autorizado y sometido a control veterinario permanente , siempre que se reúnan los requisitos más arriba mencionados ;

c ) desde el momento en que la materia prima llegue al territorio del Estado miembro destinatario y antes de que ésta se envíe al establecimiento de transformación autorizado , se habrá de remitir lo antes posible una notificación previa de envío al veterinario oficial local ;

d ) durante la fabricación , la materia prima habrá de esterilizarse en latas de conserva de tal forma que alcance un valor Fc mínimo de 3 ; el producto acabado habrá de someterse a un control veterinario que garantice que efectivamente ha alcanzado dicho valor ;

e ) los vehículos y contenedores o cualquier otro medio de transporte contemplado en la letra b ) , así como todos los equipamientos y utensilios que hayan estado en contacto con la materia prima antes de su esterilización , deberán limpiarse y desinfectarse , mientras que los embalajes y los acondicionadores se habrán de quemar en un incinerador .

3 . Se deberá notificar la autorización a que alude el apartado 1 a las autoridades competentes de los Estados miembros por los que haya de transitar la materia prima . »

Artículo 3

El texto de la nota de pie de página que figura en el número 1 en el Anexo D de la Decisión 78/693/CEE y en el Anexo C de las Decisiones 78/694/CEE , 78/695/CEE y 79/238/CEE se completará con la frase siguiente :

« No obstante , también podrán importarse , en las condiciones previstas en el artículo 1 bis , los pulmones limpios de animales de la especie bovina exclusivamente destinados a la fabricación de alimentos para animales domésticos a los que se les hayan quitado la tráquea , los bronquios grandes y los ganglios del mediastino y de los bronquios . »

Artículo 4

Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros .

Hecho en Bruselas , el 20 de julio de 1979 .

Por la Comisión

Finn GUNDELACH

Vicepresidente

(1) DO n º L 302 de 31 . 12 . 1972 , p. 28 .

(2) DO n º L 26 de 31 . 1 . 1977 , p. 81 .

(3) DO n º L 236 de 26 . 8 . 1978 , ps. 19 , 29 y 37 .

(4) DO n º L 53 de 3 . 3 . 1979 , p. 33 .