1985R3703 — ES — 27.11.1989 — 001.001 — 1
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►B REGLAMENTO (CEE) No3703/85 DE LA COMISIÓN
de 23 de diciembre de 1985
por el que se establecen las modalidades de aplicación relativas a las normas comunes de comercia-
lización para determinados pescados frescos o refrigerados
(DO L 351 de 28.12.1985, p. 63)
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Diario Oficial
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►M1Reglamento (CEE) no3506/89 de la Comisión de 23 de noviembre de
1989 L342 11 24.11.1989
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REGLAMENTO (CEE) No3703/85 DE LA COMISIÓN
de 23 de diciembre de 1985
por el que se establecen las modalidades de aplicación relativas a las
normas comunes de comercialización para determinados pescados
frescos o refrigerados
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,
VistoelReglamento(CEE)no3796/81delConsejo,de29dediciembre
de1981,porelqueseestablecelaorganizacióncomúndemercadosenelsectordeproductospesqueros(
1),modificadoenúltimolugarporel
ActadeadhesióndeEspañayPortugaly,enparticular,elapartado4desu articulo 4,
Visto el Reglamento (CEE) n
o103/76 del Consejo, de 19 de enero de
1979,porelquesefijanlasnormascomunesdecomercializaciónparadeterminadosproductosfrescosorefrigerados(
2),cuyaúltimamodifica-
ciónapareceenelReglamento(CEE)no3396/85delConsejo(3),y,en
particular, sus artículos 6 ,8y8bis,
Considerandoquelaexperienciaadquiridahademostradolanecesidad
de precisar determinadas disposiciones relativas a la aplicación de lasnormascomunesdecomercialización,fijadasporelReglamento(CEE)n
o103/76 con el fin de garantizar una aplicación más armoniosa de
dichas normas en los Estados miembros;
Considerando que el sistema de clasificación por muestreo para los
arenquesylacaballaprevistoenelartículo8 bisdelReglamento(CEE)
no103/76,deberáefectuarsedemaneraquesegaranticelaobservancia
de las normas comunitarias para dichas especies; que, con el fin degarantizarquelaextrapolacióndelosresultadosdelaclasificaciónpormuestreo al conjunto de los lotes considerados está justificada, esconvenientefijarelnúmerodemuestrasquedebantomarse,elpesooelvolumen de cada muestra, así como los métodos de apreciación declasificaciónydecomprobacióndelpesodeloslotescomercializados,teniendo en cuenta los distintos modos de comercializarlos;
Considerando que, a fin de contribuir a mejorar la calidad de los
pescados clasificados según un sistema de muestreo y de evitar lacomercialización de pescado cuyo grado de frescura no sea suficiente,los Estados miembros afectados deberán establecer un régimen decontrolqueincluya,entreotros,inspeccionesdelosmediostécnicosdeconservación instalados en los buques que desembarquen los pescadosconsiderados;
ConsiderandoquelasmedidasprevistasenelpresenteReglamentoson
conformes al dictamen del Comité de gestión de los productos de lapesca,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
PorelpresenteReglamentoseestablecenlasmodalidadesdeaplicación
relativasalcontrolconformealasnormascomunesdecomercializaciónfijadas por el Reglamento (CEE) n
o103/76 para la clasificación y la
comprobación del peso de determinados pescados.
(1)D OnoL 379 de 31. 12. 1981, p. 1.
(2)D OnoL 20 de 28. 1. 1976, p. 29.
(3)D OnoL 322 de 3. 12. 1985, p. 1.
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Artículo 2
Seconsideraráqueunloteeshomogéneo,conarregloalapartado1del
artículo 7 y al apartado 3 del artículo 8 del Reglamento (CEE) no
103/76, si no contiene más que una cantidad, que no sea superior al10 % de la cantidad total, de la categoría de frescura y de calibradoinmediatamenteinferiory/osuperioralaqueseseñaleparalacajaoellote de que se trate.
Artículo 3
Cuando se clasifiquen las cantidades de un producto determinado
desembarcadasdeunbuque,lascantidadestotalesdeloslotesconside-radosdevolumenescaso,alosquehacenreferenciaelapartado1delartículo 7 y el apartado 3 del artículo 8 del Reglamento (CEE) n
o
103/76,nodeberánsobrepasarlos100kilogramosdelproductodequesetrate(desembarcadodedichobuqueydestinadoasercomercializadoparaunadeterminadaventa).Noobstante,lasautoridadescompetentesde los Estados miembros estarán autorizadas a fijar una cantidad infe-riora100kilogramossiemprequeasíloexijanlascondicionesespecí-ficas de producción.
Artículo 4
Los Estados miembros tomarán las medidas necesarias para garantizar
que la clasificación de un producto conforme a las disposiciones delReglamento(CEE)n
o103/76,sólopuedamodificarseenelmarcodela
primera comercialización bajo la vigilancia de las autoridades compe-tentes.
Artículo 5
Conobjetodegarantizarqueelcontenidorealdelascajasnormalizadas
correspondeconbastanteaproximaciónalpresuntocontenido,comoseprevéenelapartado4delartículo8delReglamento(CEE)n
o103/76,
deberá pesarse, al menos, una de cada cien cajas, sin perjuicio de lasdisposicionesnacionalesodeprácticascomercialesmásrestrictivasquepudieran aplicarse a los Estados miembros.
Se admitirá una variación del peso neto, tal como se prevé en el
apartado 5 del artículo 8 del Reglamento (CEE) n
o103/76, inferior o
superior en un 5 % al peso indicado o supuesto, sin perjuicio deaquellasdisposicionesnacionalesquefuerenmásrestrictivasenmateriade derecho comercial.
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M1
Artículo 6
La clasificación y la indicación de la categoría de calibrado y de
frescuraaqueserefierenlosartículos 7y8delReglamento(CEE)no
103/76seefectuaránenunplazorazonableantesdelaprimerapuesta
enventa,conelfindefacilitarelcontrolprevistoenelartículo4delReglamento (CEE) n
o3796/81.
Artículo 7
1. LaclasificacióndelasespeciescitadasenelAnexoIIendistintas
categorías de frescura y de calibrado con arreglo a un sistema demuestreo, tal como establece el artículo 9 del Reglamento (CEE) n
o
103/76, se efectuará de acuerdo con las modalidades definidas en losapartados siguientes y en el artículo 8.
2. Lasmuestrassetomarándemaneraqueseanrepresentativasdelas
cantidadesdequesetrate,teniendoencuentalasprácticascomercialesqueenestamateriaseapliquenenlosEstadosmiembros.Latomademuestras se realizará de manera regular, determinada en función delpesodelasmuestrasquedebantomarseydelacantidadtotaldestinadaa ser puesta en venta.
3. Las muestras se tomarán entre la cantidad destinada a ser puesta
en venta como sigue, siempre que tengan un peso al menos igual a0,08 % de toda cantidad superior a 100 toneladas:
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Cantidaddestinadaaserpuestaenventa(t)Pesomínimoque
deberátomarcomo
muestra(kg)
por debajo de 5 8
d e5a1 5excluido 20
de 15 a 40 excluido 40
de 40 a 60 excluido 60
de 60 a 80 excluido 80
de 80 a 100 excluido 100
100 y más 120
4. Enaquelloscasosenqueefectúelosdesembarcosunbuqueequi-
pado con cámaras de conservación para el pescado, las muestras setomarándelcontenidodecadacámara,teniendoencuentalasdisposi-ciones antes mencionadas.
Artículo 8
1. Todos los pescados de cada muestra se clasificarán de confor-
midadconlasdisposicionesdelReglamento(CEE)n
o103/76.Seapre-
ciarálafrescurasegúnloscriteriosfijadosenelpuntoIdelAnexoAdedicho Reglamento.
Las cantidades correspondientes, destinadas a ser puestas en venta, se
clasificarán a continuación siguiendo la misma clasificación que la delospescadosdelamuestra,siemprequeunainspecciónvisualdeestascantidadesnosuscitedudasacercadelarepresentatividaddelamuestra.
Se admitirá una variación del calibrado y de la frescura tal como se
prevé en el artículo 2.
2. Si una muestra indica que:
a) unapartedelpescadoexaminado,querepresentemásdel10 %dela
cantidad de la muestra, se ajusta a la categoría B, el peso de lamuestraquedeberátomarseconarregloalapartado3delartículo7será por lo menos el doble. Asimismo, se examinará una cantidadadecuadadepescadosegúnloscriteriosdefrescuraquefiguranenelpunto II del Anexo A del Reglamento (CEE) n
o103/76. Las canti-
dadescorrespondientessepodránclasificarenunacategoríasuperiora la categoría B, si la calidad de todos los pescados de la segundamuestra es superior a la categoría B;
b) unapartedelpescadoexaminadonocumplelascondicionesparaser
comercializado para el consumo humano, las cantidades de que setrateseexcluirándedichodestino,exceptosiunaclasificación,conarreglo a las disposiciones de los artículos 6 a 8 del Reglamento
(CEE)n
o103/76,indicaquepuedecomercializarseunaparteparael
consumo humano;
c) determinadas cantidades podrían no ser homogéneas en lo que se
refiere a la frescura y al tamaño, los expertos a que se refiere elartículo11delReglamento(CEE)n
o103/76decidiránelpesodelas
muestras suplementarias que deberán tomarse.
3. Si una inspección visual del pescado indica que éste no ha sido
conservadoabordodelosbuques,talcomoestableceelapartado6delartículo 6 del Reglamento (CEE) n
o103/76, se aplicará el método de
apreciación definido en la letra a) del apartado 2.
Artículo 9
Los Estados miembros garantizarán, mediante controles regulares, el
cumplimiento de las disposiciones del Reglamento (CEE) no103/76
para los productos clasificados según el sistema de muestreo.
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Artículo ►M110◄
1. A fin de comprobar el peso de las cantidades comercializadas y
descargadasentierra,seprocederáapesarlosrecipientesoelvehículousado para el transporte en el que se carguen las cantidades.
Encasodequenopuedaefectuarsetaldeterminacióndepeso,elpeso
de las cantidades descargadas se calculará basándose en el presuntocontenidodelascajasnormalizadasenlasquedeberándescargarselasmercancías.Noobstante,seefectuaráunadeterminaciónsuplementariadel peso por sondeo para dichas cajas normalizadas.
2. En caso de que las cantidades se saquen a subasta pública, en
cajas normalizadas, con objeto de comercializarlas para una determi-nadaventa,ladeterminacióndelpesoseefectuarásegúnlodispuestoenel artículo 5.
3. El peso de las cantidades transbordadas a bordo de un buque se
calculará aplicando los coeficientes que figuran en el Anexo I:
— por una parte, al volumen de las capturas de cada buque o al
contenido de cada depósito, calculados por medios técnicosadecuados,
— porotraparte,alvolumendelascantidadestransbordadasalbuque
detransformación,calculadopormediodelrecipienteaceptadoporla oficina de contraste de pesos y medidas del Estado miembrocorrespondiente.
Artículo ►
M111◄
Enelmarcodelsistemademuestreo,losEstadosmiembrosadoptarán
las medidas necesarias con el fin de garantizar especialmente que:
— todos los buques dispongan de los medios adecuados y utilicen
dichosmediosparagarantizarelmantenimientodelacalidaddelosproductos considerados según los criterios contemplados en elReglamento (CEE) n
o103/76,
— enloqueserefierealosbuquesequipadosdedepósitosdeconser-
vación,quelosdepósitosesténbienlimpios,yquelatemperaturaenlos depósitos permita una adecuada conservación y que dichatemperatura pueda ser comprobada,
— todaslascantidadescomercializadasseregistrenysedesglosenpor
categoríasdefrescuraydecalibrado.Enelcasocontempladoenelapartado1delartículo ►
M110◄,elregistroseefectuarábasán-
dose en los documentos justificativos firmados por el capitán delbuquedequesetrateyporelcomprador,yenelcasocontempladoen el apartado 3 del artículo ►
M110◄, basándose en los
firmados por los capitanes de los buques de que se trate.
Artículo ►M112◄
ElpresenteReglamentoentraráenvigoreltercerdíasiguientealdesu
publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.
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Especie Talla(1)Volumen(m3)Coeficientes►M1ANEXO◄
Arenques 1
2 1 0,86
3
Caballas 1
2
310,8
(1) Lascategoríasdetallasedefinenenaplicacióndelartículo2delReglamento(CEE)no
3796/81.
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ANEXO II
1. Arenque de la especie Clupea harengus .
2. Sardina de la especie Sardina pilchardus .
3. Caballa de la especie Scomber scombrus .
4. Caballa de la especie Scomber japonicus .
5. Jurel de la especie Trachurus spp .
6. Anchoa de la especie Engraulis spp .
7. Chucla de la especie Maena smaris .