1997D0107 — ES — 01.03.2008 — 002.001

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(DO L 039, 8.2.1997, p.17)

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DECISIÓN DE LA COMISIÓN

de 16 de enero de 1997

por la que se autorizan métodos de clasificación de las canales de cerdo en Bélgica

(Los textos en lenguas francesa y neerlandesa son los únicos auténticos)

(97/107/CE)

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,

Visto el Reglamento (CEE) no 3220/84 del Consejo, de 13 de noviembre de 1984, por el que se determina el modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo ( 1 ), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) no 3513/93 ( 2 ), y, en particular, el apartado 2 de su artículo 5,

Considerando que el apartado 3 del artículo 2 del Reglamento (CEE) no 3220/84 dispone que la clasificación de las canales de cerdo debe realizarse mediante el cálculo del contenido de carne magra a través de métodos de evaluación comprobados estadísticamente y basados en la medición física de una o varias partes anatómicas de la canal de cerdo; que la autorización de métodos de clasificación está sujeta a una tolerancia máxima de errores estadísticos de evaluación; que esta tolerancia la fija el artículo 3 del Reglamento (CEE) no 2967/85 de la Comisión, de 24 de octubre de 1985, por el que se establecen las modalidades de aplicación del modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo ( 3 ), modificado por el Reglamento (CE) no 3127/94 ( 4 );

Considerando que la Comisión, mediante su Decisión 88/184/CEE ( 5 ), modificada por la Decisión 93/703/CE ( 6 ), autorizó un método de clasificación de las canales de cerdo en Bélgica;

Considerando que el Gobierno de Bélgica ha solicitado a la Comisión que autorice dos nuevos métodos de clasificación de canales de cerdo y ha presentado los datos exigidos por el artículo 3 del Reglamento (CEE) no 2967/85; que el examen de esta solicitud demuestra que se cumplen las condiciones necesarias para autorizar esos dos métodos de clasificación;

Considerando que el artículo 2 del Reglamento (CEE) no 3220/84 establece que los Estados miembros podrán ser autorizados a prever una presentación diferente de la presentación tipo definida en el mismo artículo cuando la práctica comercial o las exigencias técnicas lo justifiquen;

Considerando que, en Bélgica, la manteca, los riñones y el diafragma permanecen en la canal como consecuencia de las exigencias técnicas vinculadas a la utilización del método de clasificación y, por consiguiente, a la práctica comercial; que conviene tener en cuenta este detalle para ajustar el peso a la presentación tipo;

Considerando que es necesario, por motivos de claridad, adoptar una nueva Decisión; que, por consiguiente, la Decisión 88/184/CEE debe ser derogada;

Considerando que no puede autorizarse ninguna modificación de los métodos, excepto mediante una decisión de la Comisión adoptada sobre la base de la experiencia adquirida;

Considerando que las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la carne de porcino,

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN: