2001R1615 — ES — 28.08.2001 — 000.001 — 1
Este documento es un instrumento de documentación y no compromete la responsabilidad de las instituciones
►B REGLAMENTO (CE) No1615/2001 DE LA COMISIÓN
de 7 de agosto de 2001
por el que se fijan las normas de comercialización de los melones y por el que se modifica el
Reglamento (CE) no1093/97
(DO L 214 de 8.8.2001, p. 21)
Rectificado por:
►C1Rectificación, DO L 94 de 11.4.2002, p. 34 (1615/2001)
▼B
REGLAMENTO (CE) No1615/2001 DE LA COMISIÓN
de 7 de agosto de 2001
por el que se fijan las normas de comercialización de los melones y
por el que se modifica el Reglamento (CE) no1093/97
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Visto el Reglamento (CE) no2200/96 del Consejo, de 28 de octubre de
1996, por el que se establece la organización común de mercados en el
sector de las frutas y hortalizas(1), cuya última modificación la consti-
tuye el Reglamento (CE) no911/2001 de la Comisión(2), y, en
particular, el apartado 2 de su artículo 2 y el apartado 3 de su artículo3,
Considerando lo siguiente:
(1)Entre los productos con respecto a los cuales es necesario
adoptar normas de comercialización incluidos en el anexo I delReglamento (CE) n
o2200/96 se encuentran los melones. El
Reglamento (CE) no1093/97 de la Comisión, de 16 de junio de
1997, por el que se fijan las normas de comercialización aplica-
bles a los melones y sandías(3), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no850/2000(4), ha sido sometido
a modificaciones que ya no garantizan su claridad desde el puntode vista jurídico.
(2)A efectos de clarificación, resulta oportuno dotar de carácterautónomo a la reglamentación aplicable a los melones, deslin-dando éstos de los demás productos incluidos en el Reglamento(CE) n
o1093/97. Así pues, es necesario proceder a una refundi-
ción de dicha reglamentación y a la supresión del anexo I del
Reglamento (CE) no1093/97. A tal fin, conviene tener en
cuenta, por razones de transparencia en el mercado mundial, lasnormas recomendadas por el Grupo de trabajo sobre normaliza-ción de los productos perecederos y de desarrollo de la calidadde la Comisión Económica de las Naciones Unidas par Europa
(CEPE/NU). Dichas normas han sido modificadas recientemente
a fin de establecer una distinción entre los criterios mínimos demadurez aplicables a los melones de tipo Charantais y a losdemás tipos de melón.
(3)La aplicación de dichas normas debería permitir eliminar delmercado los productos cuya calidad no es satisfactoria, orientarla producción a fin de satisfacer las exigencias de los consumi-dores y facilitar las relaciones comerciales basándose en unacompetencia leal, contribuyendo así a mejorar la rentabilidad de
la producción.
(4)Las normas pueden aplicarse en todas las fases de la comerciali-
zación. El transporte a larga distancia, un almacenamiento
prolongado o las diferentes manipulaciones a las que son some-
tidos los productos pueden provocar alteraciones en los mismosdebido a su evolución biológica o su naturaleza más o menosperecedera. Es preciso tener en cuenta dichas alteraciones a lahora de aplicar las normas en las fases de comercializaciónposteriores a la expedición.
(5)La letra c) del apartado 3 del artículo 3 del Reglamento (CE) no
2200/96 prevé la posibilidad de establecer excepciones a lanormativa vigente en los casos en que las frutas y hortalizas de
una región determinada se comercialicen a través del sector
minorista de la propia región a fin de satisfacer un consumolocal tradicional ampliamente reconocido. En España y Portugal,2001R1615 — ES — 28.08.2001 — 000.001 — 2
(1) DO L 297 de 21.11.1996, p. 1.
(2) DO L 129de 11.5.2001, p. 3.
(3) DO L 158 de 17.6.1997, p. 21.
(4) DO L 103 de 27.4.2000, p. 21.
▼B
la comercialización de determinadas variedades de melones se
lleva a cabo tradicionalmente en la región de producción y agranel, es decir, tras cargar el producto directamente en un
medio de transporte o en un compartimento del mismo. Esta
práctica comercial ha sido objeto de los Reglamentos (CE) n
o
1332/97(1) y (CE) no1438/97(2) por los que se establecen excep-
ciones, para Portugal y España, respectivamente, a las normas decomercialización de los melones. A efectos de clarificación y
simplificación, resulta oportuno integrar dichas excepciones en
el presente Reglamento y, por consiguiente, derogar los Regla-mentos (CE) n
o1332/97 y (CE) no1438/97.
(6)Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan aldictamen del Comité de gestión de las frutas y hortalizas frescas.
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
Las normas de comercialización aplicables a los melones del código
NC 0807 1900 figuran en el anexo del presente Reglamento.
Dichas normas se aplicarán en todas la fases de la comercialización, en
las condiciones previstas en el Reglamento (CE) no2200/96.
No obstante, en las fases posteriores a la expedición, los productos
podrán presentar, frente a lo dispuesto en las normas, una ligera dismi-nución del grado de frescura y turgencia, así como ligeras alteraciones
debidas a su evolución y a su carácter más o menos perecedero.
Artículo 2
No obstante lo dispuesto en el presente Reglamento, los melones
siguientes se podrán vender a granel en la región de producción en
puestos callejeros:
a) los producidos en Portugal que no pertenezcan a los tipos Charen-
tais, Ogen y Galia;
b) los de tipo alargado producidos en España.
Cada lote deberá incluir en el documento y, cuando corresponda, en la
ficha contemplada en el apartado 2 del artículo 5 del Reglamento (CE)n
o2200/96, además de las demás indicaciones preceptivas, la siguiente:
«Producto para la venta en puestos callejeros únicamente en la regiónde producción».
Artículo 3
El Reglamento (CE) n
o1093/97 se modificará como sigue:
1) En el título, se suprimirán las palabras «a los melones y».
2) En el artículo 1, el apartado 1 se sustituirá por el texto siguiente:
«1. Las normas de comercialización aplicables a las sandías del
código NC 0807 11 00 figuran en el anexo.».
3) Se suprimirá el anexo I.4) En el anexo II, el título se sustituirá por el texto siguiente: «Anexo».
Artículo 4
Quedan derogados los Reglamentos (CE) n
o1332/97 y (CE) no1438/
97.
Las referencias a los Reglamentos derogados se entenderán como efec-
tuadas al presente Reglamento.2001R1615 — ES — 28.08.2001 — 000.001 — 3
(1) DO L 183 de 11.7.1997, p. 6.
(2) DO L 196 de 24.7.1997, p. 64.
▼B
Artículo 5
El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de
su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
Será aplicable a partir del 1 de enero de 2002.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.2001R1615 — ES — 28.08.2001 — 000.001 — 4
▼B
ANEXO
NORMAS RELATIVAS A LOS MELONES
I. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
Las presentes normas se aplicarán a los melones de las variedades (culti-
vares) producidas a partir de la especie Cucumis melo L., destinados a su
venta en estado fresco a los consumidores, con exclusión de los melones
destinados a la transformación industrial.
II. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD
El objetivo de este apartado es definir los requisitos de calidad que han de
reunir los melones una vez acondicionados y envasados.
A.Características mínimas
Además de cumplir las disposiciones especiales para cada categoría y
teniendo en cuenta los límites de tolerancia autorizados, los melones de
todas las categorías deberán estar:
— intactos(1),
— sanos; se descartarán las frutas podridas o deterioradas hasta un
punto que imposibilite su consumo,
— limpios, prácticamente libres de cuerpos extraños visibles,
— frescos, de aspecto,— prácticamente libres de plagas,— prácticamente libres de daños causados por plagas,— firmes,
— exentos de humedad exterior anormal,
— exentos de olor y sabor extraños.
Los melones deberán haber alcanzado un grado suficiente de desarrollo
y madurez(
2).
El desarrollo y el estado de los melones deberá permitirles:
— soportar el transporte y las manipulaciones, y
— llegar en estado satisfactorio al lugar de destino.
B.Clasificación
Los melones se dividen en las dos categorías siguientes:
i)Categoría I
Los melones de esta categoría deberán ser de buena calidad. Deberán
reunir las características propias de la variedad o tipo comercial.
Se tolerarán los defectos ligeros que se indican a continuación,
siempre que no afecten al aspecto general del producto, a su calidad,
a su capacidad de conservación ni a su presentación en el embalaje:
— una ligera irregularidad en la forma,
— un leve defecto de coloración (no se considerará defecto la colo-
ración pálida de la corteza en la parte del fruto que ha estado en
contacto con el suelo en la fase de crecimiento),
— ligeros defectos de la epidermis como consecuencia del roza-
miento y la manipulación,
— lesiones superficiales cicatrizadas alrededor del pedúnculo, que
no deberán superar los 2 cm de longitud ni alcanzar la pulpa.
En los frutos que se cosechen con pedúnculo, este último deberá
presentar una longitud inferior a 2 cm.
ii)Categoría II
A esta clase pertenecen los melones que no reúnen las condicioness
necesarias para ser clasificados en la categoría I pero sí los requisitos
mínimos ya especificados.2001R1615 — ES — 28.08.2001 — 000.001 — 5
(1) No obstante, no se considerarán defecto las pequeñas hendiduras cicatrizadas causadas
al efectuar la medición automática del índice refractométrico.
(2) El índice refractométrico de la pulpa medido en la zona media de la pulpa del fruto y
en el plano ecuatorial deberá ser igual o superior a 10 º Brix para los melones de tipo
Charentais y a 8 º Brix para el resto de los melones.
▼B
Se tolerarán los defectos que se enumeran más adelante, siempre que
la fruta conserve sus características esenciales de calidad, capacidad
de conservación y presentación:
— irregularidades en la forma,
— defectos de coloración (no se considerará defecto la coloración
pálida de la corteza en la parte del fruto que ha estado en
contacto con el suelo en la fase de crecimiento),
— ligeras magulladuras,— pequeñas grietas o cortes que no alcancen la pulpa de fruta y
estén cicatrizados,
— defectos de la epidermis ocasionados por el rozamiento y la
manipulación.
III. DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO
El calibre viene determinado por el peso de cada fruta o el diámetro de su
sección ecuatorial.
Los calibres mínimos son los siguientes:
Calibrado por peso:
— Melón Charantais y de los tipos Ogen y Galia: 250 g
— Otros tipos de melón: 300 g
Calibrado por diámetro:
— Melón Charantais y de los tipos Ogen y Galia: 7,5 cm— Otros tipos de melón: 8,0 cm.
Cuando el calibre se exprese en peso, el peso del melón más grande
►
C1 ◄no deberá superar en más del 50 % (30 % en el
caso del de tipo Charantais) al del más pequeño.
Cuando el calibre se exprese en diámetro, el diámetro del melón más
grande►C1 ◄no podrá superar en más del 20 % (10 %
en el caso del de tipo Charantais) al del más pequeño.
El calibrado es obligatorio para ambas categorías.
IV. DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS
En cada►C1envase◄se admitirán tolerancias de calidad y calibre para
los productos que no reúnan las condiciones correspondientes a la categoría
indicada.
A.Tolerancias de calidad
(i)Categoría I
El 10 % de los melones, ya sea en peso o en número, que no reúnan
las condiciones de esta categoría pero sí las de la categoría II o que,
excepcionalmente, se sitúe dentro de los márgenes de tolerancia
para esta última categoría.
(ii)Categoría II
El 10 % de los melones, ya sea en peso o en número, que no reúnan
las condiciones de esta categoría, ni las condiciones mínimas,
excepto los productos podridos o deteriorados hasta el punto de
que sean impropios para el consumo.
B.Tolerancias de calibre
Para ambas categorías, el 10 % en peso o número de los melones cuyo
tamaño sea levemente inferior o superior al indicado.
V. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACIÓN
A.Homogeneidad
El contenido ►C1de cada envase ◄deberá ser homogéneo y consistir en
melones del mismo origen, variedad o tipo comercial, calidad y calibre, con
el mismo grado aparente de madurez y crecimiento y del mismo color.
La parte visible del contenido ►C1del envase ◄deberá ser representa-
tiva de toda la mercancía.2001R1615 — ES — 28.08.2001 — 000.001 — 6
▼B
B.Acondicionamiento
El envase de los melones deberá ofrecer una protección adecuada
Los materiales utilizados dentro de los envases deberán ser nuevos y
limpios y de una composición que no pueda ocasionar al producto alte-
raciones externas o internas. Estará permitida la utilización demateriales y, en particular, de papeles o sellos en los que figuren indica-
ciones comerciales, siempre que la impresión o el etiquetado se efectuén
con tinta o cola que no sean tóxicas.
Los embalajes deberán estar libres de cuerpos extraños.
VI. DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO
Cada envase deberá llevar, en caracteres agrupados en el mismo lado, legi-
bles, indelebles y visibles desde el exterior, las siguientes indicaciones:
A.Identificación
Envasador o expedidor: Nombre y dirección o identificación simbólica
expedida o reconocida por un servicio oficial. No obstante, en los casos
en que se utilice un código (identificación simbólica), los términos
«envasador o expedidor» (o una abreviatura equivalente) deben figurar
cerca de ese código (identificación simbólica).
B.Naturaleza del producto
— Deberá figurar la indicación «Melones» cuando el producto no sea
visible desde el exterior.
— Nombre de la variedad a el tipo comercial (por ejemplo: Charentais).
C.Origen del producto
País de origen y, de forma facultativa, zona de producción o denomina-
ción nacional, regional o local.
D.Características comerciales
— Categoría.
— Calibre, expresado en peso mínimo y máximo o en diámetro mínimo
y máximo.
— Número de unidades (facultativo).— Contenido mínimo de azúcar medido por refractómetro y expresado
en valor Brix (facultativo).
E.Marca oficial de control (facultativa) .2001R1615 — ES — 28.08.2001 — 000.001 — 7