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►B DIRECTIVA 96/25/CE DELCONSEJO
de 29 de abril de 1996
sobrelacirculacióndemateriasprimasparalaalimentaciónanimalyporlaquesemodificanlas
Directivas 70/524/CEE, 74/63/CEE, 82/471/CEE y 93/74/CEE y se deroga la Directiva 77/101/CEE
(DO L 125 de 23.5.1996, p. 35)
Rectificada por:
►C1Rectificación, D OL6d e 10.1.1998, p. 43 (96/25)
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DIRECTIVA 96/25/CE DELCONSEJO
de 29 de abril de 1996
sobrelacirculacióndemateriasprimasparalaalimentaciónanimal
y por la que se modifican las Directivas 70/524/CEE, 74/63/CEE,
82/471/CEE y 93/74/CEE y se deroga la Directiva 77/101/CEE
EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en particular,su artículo 43,
Vista la propuesta de la Comisión(
1),
Visto el dictamen del Parlamento Europeo(2),
Visto el dictamen del Comité Económico y Social(3),
(1)Considerando que, en el marco de la producción, la transforma-
ción y el consumo de productos agrícolas, las materias primaspara la alimentación animal desempeñan un importante papel enla agricultura;
(2)Considerandoqueelcrecienteinterésquesuscitanloscriteriosdecalidad, eficacia y protección del medio ambiente hará que elpapel de las materias primas para la alimentación animal en laagricultura adquiera una importancia aún mayor;
(3)Considerando que, dada esta situación, las normas por las que serige la circulación de las materias primas para la alimentaciónanimal son especialmente útiles para garantizar un nivel satisfac-torio de transparencia en la cadena de alimentación, al mejorar lacalidad de los productos agrícolas, especialmente los de gana-dería;
(4)ConsiderandoquelaDirectiva77/101/CEEdelConsejo,de23denoviembre de 1976, relativa a la comercialización de los piensossimples(
4), establece las normas para la comercialización de los
piensos simples; que, hasta la fecha, los Estados miembros hanseguido prácticas diferentes para regular la comercialización delas materias primas; que, por lo tanto, la Directiva 77/101/CEEpermite a los Estados miembros conceder excepciones en deter-minadas circunstancias;
(5)Considerando que tales excepciones han conducido a la situaciónde que, en algunos Estados miembros, la Directiva 77/101/CEEregula la comercialización para la alimentación animal tanto delospiensossimplescomodelasmateriasprimas,mientrasqueenotros regula únicamente la comercialización de los piensossimples, lo que deja la puerta abierta a la posibilidad de venderlos piensos simples como materias primas para la alimentaciónanimal, que no están sometidas a normativa alguna;
(6)Considerando que, para garantizar el eficaz funcionamiento delmercado interior, conviene eliminar estas discrepancias entreEstadosmiembros;que,alavistadelnuevoámbitodeaplicaciónde estas normas, la Directiva 77/101/CEE debe ser sustituida porotra nueva;
(7)Considerando que los piensos simples y las materias primas parala alimentación animal presentan tantas similitudes que, paralograr su integración coherente en el ámbito de aplicación de lapresente Directiva, es necesario reunir ambos productos en una
(1)D OnoC 236 de 24. 8. 1994, p. 7.
(2)D OnoC 305 de 31. 10. 1994, p. 147.
(3)D OnoC 102 de 24. 4. 1995, p. 10.
(4)D OnoL 32 de 3.2. 1977, p. 1; Directiva cuya última modificación la
constituye la Directiva 90/654/CEE (DO noL 353 de 17. 12. 1990, p. 48).
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categoría única de «materias primas para la alimentación
animal»;
(8)Considerando que la nueva definición de las «materias primaspara la alimentación animal» incluye el destino de dichosproductos, es decir, la utilización para la alimentación de losanimalesporvíaoral,comoestablecenlasdefinicionesexistentesde la «alimentación animal» y de los «piensos compuestos»; queasí se garantiza que el término «alimentación animal» puedatener un alcance general que abarque todas las materias primaspara la alimentación animal y los piensos compuestos;
(9)Considerando que una definición amplia de la alimentaciónanimal reviste especial importancia para las disposiciones de laDirectiva 70/524/CEE del Consejo, de 23 de noviembre de 1970,sobre los aditivos en la alimentación animal(
1) y de la Directiva
74/63/CEE del Consejo, de 17 de diciembre de 1973, relativa alas sustancias y productos indeseables en la alimentaciónanimal(
2); que, en efecto, dado que determinadas disposiciones
de la Directiva 74/63/CEE pueden no aplicarse sino a las mate-rias primas para la alimentación animal, y otras disposicionespueden aplicarse a todos los alimentos, incluidas las materiasprimas para la alimentación animal, es procedente utilizar los dostérminos, «alimentación animal» y «materias primas para laalimentación animal»;
(10)Considerando que, para conseguir el grado de transparenciadeseado en toda la cadena de alimentación, la presente Directivaabarca la «circulación» de las materias primas para la alimenta-ción animal;
(11)Considerando que la obtención de resultados satisfactorios en laganadería depende en gran medida de la correcta utilización dematerias primas para la alimentación animal apropiadas y debuena calidad; que, por consiguiente, las materias primas para laalimentación animal deben ser siempre sanas, cabales y decalidad comercial, no deben suponer peligro alguno para la saludanimal o humana ni, por su presentación comercial, inducir aerror o confusión;
(12)Considerando que muchos de estos productos pueden destinarsetanto a fines alimenticios como a otros fines; que, en el primersupuesto, el destino de los productos deberá dejarse patentemediante el etiquetado oportuno, obligatorio, en el momento enque los productos entren en circulación con dicha finalidad;
(13)Considerando que, en muchos casos, la circulación de las mate-rias primas para la alimentación animal se efectúa medianteenvíos a granel, divididos o no en varias unidades; que estosproductos suelen ir acompañados de documentos tales comofacturas y hojas de ruta; que estos documentos podrán servircomo«documentosdeacompañamiento»conarregloalartículo5de la presente Directiva; que esto se permitirá únicamente si segarantiza, en todas las fases de circulación, la identificación (delas unidades) del envío y la existencia de una referencia común ydel documento de acompañamiento, por ejemplo mediante lautilización de los números o signos de referencia correspon-dientes;
(14)Considerandoque,dadoquelasmateriasprimasparalaalimenta-ción animal pueden presentar entre sí diferencias de calidadsanitaria y valor nutritivo, conviene establecer una clara distin-ción entre las diferentes materias primas para la alimentación
(1)D OnoL 270 de 14. 12. 1970, p. 1; Directiva cuya última modificación la
constituye la Directiva 95/55/CEde la Comisión (DO noL 263 de 4. 11.
1995, p. 18).
(2)D OnoL 38 de 11. 2. 1974; Directiva cuya última modificación la consti-
tuye la Directiva 93/74/CEE (DO noL 237 de 22. 9. 1993, p. 23).
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animal,sometiéndolas,parasupuestaencirculación,aunetique-
tado obligatorio que indique su denominación específica;
(15)Considerando que es necesario proporcionar durante toda lacadena alimentaria a los compradores y usuarios de materiasprimas para la alimentación animal ciertos datos complementa-rios, exactos y relevantes, como por ejemplo las cantidades decomponentes analíticos con efecto directo sobre la calidad de lamateria prima para la alimentación animal; que es preciso lograrquelosvendedoresdeclarenlascantidadesdecomponentesanalí-ticosdelproducto,deformaquelospequeñoscompradoresnosevean obligados a reclamar esta información infructuosamente, yevitar los costes innecesarios que supondría una multiplicacióninútildelosanálisisjustoantesdelfinaldelacadenaalimentaria;que algunos Estados miembros tienen dificultades para llevar acabo los controles en las explotaciones agrícolas; que estascircunstancias exigen adoptar disposiciones que establezcan ladeclaración sobre las cantidades de componentes analíticos alprincipio de la cadena de alimentación;
(16)Considerando que no se exigirá especificar en el etiquetado datosrelativosalacomposiciónanalíticadelasmateriasprimasparalaalimentación animal cuando, antes de efectuar la transacción, elcomprador considere que no necesita dicha información; que estaexcepción de etiquetado puede aplicarse, en particular, a losproductos almacenados hasta el momento en el que sean objetode una nueva transacción;
(17)Considerando que la mayor parte de las materias primas para laalimentaciónanimalquecirculanentreexplotacionesagrariassonproductosdeorigenvegetaloanimal,enestadonatural,frescosoconservados, sometidos o no a un simple tratamiento físico comoel picado o la molienda, y no tratados con aditivos, exceptocuando se trate de agentes conservantes; que, debido a la infor-mación general acerca de las características de estos productos ypor otros motivos prácticos, no es necesario exigir una declara-ción como la contemplada en la presente Directiva acerca de suscomponentes en un documento de acompañamiento (como lafactura); que tal declaración ha de exigirse, sin embargo, una vezlos productos hayan sido tratados con aditivos, pues es estetratamiento el que puede alterar la composición química y elvalor nutritivo del producto;
(18)Considerando que las materias primas para la alimentaciónanimal de origen vegetal o animal se venden en pequeñas canti-dades en numerosos puntos de venta minorista, a menudo para laalimentación de animales de compañía; que, debido a la informa-cióngeneralacercadelascaracterísticasdeestosproductosyporotros motivos prácticos, no debería ser necesario exigir unadeclaración acerca de sus componentes;
(19)Considerando que algunos países terceros no siempre disponende los medios necesarios para efectuar los análisis que permitanfacilitar la información que exige la presente Directiva sobre lacomposiciónanalíticadelasmateriasprimasparalaalimentaciónanimal; que, por consiguiente, conviene autorizar a los Estadosmiembros a que admitan, en determinadas condiciones, la puestaen circulación en la Comunidad de estas materias primas cuandose acompañe de datos provisionales sobre su composición;
(20)Considerando que, cuando no se disponga de datos definitivosfiablessobreloscomponentesanalíticos,especialmentesisetratade materias primas para la alimentación animal procedentes deterceros países que entren por primera vez en circulación en laComunidad,yparaevitarelbloqueoinnecesariodelosproductosen puertos y conexiones entre las redes viales y ferroviarias,deberá permitirse la posibilidad de confirmar los datos provisio-nales en un plazo de diez días hábiles;
(21)Considerando que existen varios Reglamentos comunitarios debase en los que figuran listas de ingredientes y de piensossimples;
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(22)Considerando que, por cuestiones prácticas y para garantizar la
coherenciaylaeficacianecesariasaniveljurídico,deberíaelabo-rarseunalistadelasprincipalesmateriasprimasparalaalimenta-ciónanimalsimilaralasyaestablecidasensectorescomparables;
(23)Considerando que esta lista no puede ser exhaustiva debido a laenorme diversidad de productos y subproductos que se puedencomercializar y utilizar, a la constante evolución de la tecnologíaalimentaria y a la necesidad de no coartar la libertad de elecciónde los fabricantes y los agricultores; que es posible autorizar lacirculación de materias primas para la alimentación animal noincluidas en la mencionada lista, siempre que se designen por sunombre específico para evitar toda confusión con las materiasprimas para la alimentación animal designadas con una denomi-nación comunitaria;
(24)Considerando que las materias primas para la alimentaciónanimal que contengan sustancias y productos indeseables encantidades más elevadas que las indicadas para los piensossimples en el Anexo I de la Directiva 74/63/CEE sólo deberíanentregarse a fábricas de piensos compuestos registradas conarreglo a lo dispuesto en la Directiva 95/69/CEdel Consejo, de22dediciembrede1995,porlaqueseestablecenlosrequisitosylas normas aplicables a la autorización y el registro de determi-nadosestablecimientoseintermediariosdelsectordelaalimenta-ción animal(
1); que esto debería precisarse mediante un etique-
tado específico, obligatorio, que indique el destino de losproductos; que estas sustancias y productos indeseables, deberánfigurar en la lista de la parte B del Anexo II de la Directiva74/63/CEE, con determinadas excepciones referentes a la aflato-xina, el cadmio, el arsénico y las materias primas para la alimen-tación animal que contengan dichas sustancias que figuran ya enla parte A del Anexo de la Directiva 74/63/CEE;
(25)Considerando que la introducción de cambios en la lista de lasprincipales materias primas para la alimentación animal consti-tuye una medida de carácter científico;
(26)Considerando que la lista que figura en la parte B del Anexo dela presente Directiva debe utilizarse para la circulación de mate-rias primas para la alimentación animal, cualquiera que sea sudestino, y para el etiquetado de las materias primas utilizadas enlos piensos compuestos;
(27)Considerando que la Directiva 92/87/CEE de la Comisión, de 26deoctubrede1992,porlaqueseestableceunalistanoexclusivade los principales ingredientes normalmente utilizados y comer-cializados para la preparación de piensos compuestos destinadosa animales distintos de los animales domésticos(
2), incluye una
lista de ingredientes que resulta útil para el etiquetado de lospiensos compuestos; que conviene que dicha Directiva quedederogada una vez que se apliquen las partes A y B del Anexo de
la presente Directiva;
(28)Considerando que, con el fin de mejorar la claridad y la posibi-lidad de efectuar comparaciones, a nivel internacional, de lossistemas de identificación de las materias primas para la alimen-tación animal y el intercambio de datos sobre las materias primaspara la alimentación animal, debería confiarse a la Comisión latarea de adoptar las normas de aplicación necesarias para lacreación, en su caso, de un sistema de codificación internacionalde las materias primas para la alimentación animal, de fácilutilización, basado en los glosarios existentes sobre el origen, lafunción, la transformación, la maduración y la calidad de estosalimentos;
(1)D OnoL 332 de 30. 12. 1995, p. 15.
(2)D OnoL 319 de 4. 11. 1992, p. 19.
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(29)Considerando que, para facilitar la adopción de estas normas de
aplicación,deberásuguirseelprocedimientodecooperaciónentrelos Estados miembros y la Comisión, a través del Comité Perma-nente de Alimentación Animal;
(30)Considerando que es importante garantizar que, de acuerdo conlas disposiciones establecidas en la presente Directiva, la vera-cidad de las declaraciones se pueda comprobar oficialmente ysiguiendo criterios uniformes en toda la Comunidad en todas lasfases de la circulación de las materias primas para la alimenta-ción animal;
(31)ConsiderandoquelaaplicacióndelapresenteDirectivasuponelasupresión de los términos «piensos simples», «materias primas(ingredientes)», «materias primas» e «ingredientes»; que estostérminos han de ser sustituidos en la normativa comunitariavigente del sector, especialmente en las Directivas 70/524/CEE,74/63/CEE,82/471/CEE(
1)y93/74/CEE(2)delConsejo,porlos
términos «materias primas para la alimentación animal» y que,cuandoproceda,ladefiniciónde«materiasprimasparalaalimen-tación animal» ha de ser sustituida por la que figura en lapresenteDirectiva;queestorepercutetambiénenladefinicióndelos piensos compuestos; que, por el mismo motivo, convendríamodificar mediante un acto de la Comisión las Directivas 80/511/CEE(
3), 82/475/CEE(4) y 91/357/CEE(5) de la Comisión
y la Decisión 91/516/CEE(6) de la Comisión;
(32)Considerando que conviene velar por que las disposiciones quefiguran en los Anexos sean objeto de continuas adaptaciones alos últimos avances de los conocimientos científicos o técnicos;que tales modificaciones deberán introducirse con rapidez en elmarco del procedimiento que prevé la presente Directiva a fin deestablecerunaestrechacooperaciónentrelosEstadosmiembrosyla Comisión, a través del Comité Permanente de AlimentaciónAnimal;
(33)Considerando que es preciso adoptar medidas a escala comuni-taria para garantizar la protección adecuada de la salud humana yanimal y el funcionamiento eficaz del mercado interior,
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:
Artículo 1
1. La presente Directiva se aplicará a la circulación de materias
primas para la alimentación animal dentro la Comunidad.
2. La presente Directiva se aplicará sin perjuicio de otras disposi-
ciones comunitarias referentes a la alimentación animal.
Artículo 2
A efectos de la presente Directiva serán aplicables las siguientes defini-
ciones:
a) «materias primas para la alimentación animal»: los productos de
origen vegetal o animal, en estado natural, frescos o conservados, ylosproductosderivadosdesutransformaciónindustrial,asícomolassustanciasorgánicasoinorgánicas,conosinaditivos,destinadosalaalimentación de los animales por vía oral, transformados o sin trans-formación alguna, a la preparación de piensos compuestos o comovehículos de premezclas;
(1)D OnoL 213 de 21. 7. 1982, p. 8.
(2)D OnoL 237 de 22. 9. 1993, p. 23.
(3)D OnoL 126 de 21. 5. 1980, p. 14.
(4)D OnoL 213 de 21. 7. 1982, p. 27.
(5)D OnoL 193 de 17. 7. 1982, p. 34.
(6)D OnoL 281 de 9. 10. 1991, p. 23.
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b) «puesta en circulación» («circulación»): la tenencia de materias
primas para la alimentación animal destinadas a la venta, incluida laoferta, u otra forma de traspaso a terceros, ya sea con caráctergratuito o mediante pago, así como su propia venta u otra forma detraspaso.
Artículo 3
Los Estados miembros dispondrán que las materias primas para la
alimentación animal sólo puedan ponerse en circulación en la Comu-nidad si son sanas, cabales y de calidad comercial. Dispondránasimismo que dichas materias primas no puedan representar peligroalgunoparalasaludanimalohumananiinduciraerroroconfusiónporla manera en que hayan sido puestas en circulación.
Artículo 4
Los Estados miembros establecerán que las disposiciones generales que
figuran en la parte A del Anexo se apliquen a la puesta en circulaciónde las materias primas para la alimentación animal.
Artículo 5
1. Los Estados miembros dispondrán que las materias primas para la
alimentaciónanimalsólopuedanponerseencirculaciónsilosdatosquese indican a continuación figuran de forma bien visible, claramentelegible e indeleble en un documento de acompañamiento o, cuandoproceda, en el recipiente, en el envase o en una etiqueta fijada a éste,bajo responsabilidad del productor, envasador, importador, vendedor odistribuidor establecido en la Comunidad:
a) las palabras «materia prima para la alimentación animal»;
b) la denominación de la materia prima para la alimentación animal y,
cuando proceda, las demás indicaciones contempladas en el artículo7;
c) en el caso de las materias primas para la alimentación animal que
figuranenlaparteBdelAnexo,losdatosestablecidosenlacolumna4 de esa misma parte;
d) en el caso de las materias primas para la alimentación animal no
enumeradas en la parte B del Anexo, los datos indicados en lacolumna 2 del cuadro de la parte C del Anexo;
e) cuando proceda, los datos que se especifican en la parte A del
Anexo;
f) la cantidad neta, expresada en unidades de masa cuando se trate de
productos sólidos, y en unidades de masa o de volumen cuando setrate de líquidos;
g) el nombre o razón social y el domicilio o sede social registrada del
responsable de las indicaciones contempladas en el presente apar-tado.
2. En el envase, recipiente, etiquetas o documentos de acompaña-
miento podrá figurar cualquier otra información, siempre que hagareferenciaaelementosobjetivosocuantificablesquepuedanjustificarsey que no puedan inducir a error al consumidor. Estos datos deberán irseparados de los contemplados en el apartado 1.
3. En el caso de cantidades inferiores o iguales a 10kg de materias
primasparalaalimentaciónanimaldestinadosalusuariofinal,losdatosmencionados en los apartados 1 y 2 podrán comunicarse al comprador
mediante un cartel informativo en el lugar de venta.
4. Cuando se divida un lote durante su circulación, deberán figurar
en cada una de las fracciones los datos mencionados en el apartado 1,junto con una referencia al lote inicial, en el envase, recipiente odocumentos de acompañamiento.
5. Cuandosemodifiquelacomposicióndeunamateriaprimaparala
alimentación animal durante su circulación, los datos contemplados en
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el apartado 1 deberán cambiarse en consecuencia, siendo el responsable
la persona que suministre las nuevas indicaciones.
Artículo 6
1. No obstante lo dispuesto en el artículo 5, no se exigirá especificar
los datos que figuran en las letras c) y d) del apartado 1 de dichoartículo y en los punto s2y3d el a sección V de la parte A del Anexo
cuando:
a) antesdecadatransacción,elcompradorrenuncieporescritoadichas
informaciones;
b) sin perjuicio de la Directiva 90/667/CEE(
1), se trate de poner en
circulación materias primas para la alimentación animal de origenanimal o vegetal, frescas o conservadas, sometidas o no a un trata-miento físico simple, en cantidades inferiores o iguales a 10kg,destinadas a la alimentación de animales de compañía y directa-mente entregadas al usuario final por un vendedor establecido en elmismo Estado miembro.
2. En caso de materias primas para la alimentación animal proce-
dentesdetercerospaísesqueentrenporprimeravezencirculaciónenlaComunidad, cuando no haya resultado posible facilitar las garantías decomposición requeridas de conformidad con las letras c) y d) delapartado 1 del artículo 5, y con los punto s2y3d el a sección V de la
parteAdelAnexo,debidoalafaltademediosqueasegurenlosanálisisnecesarios en el país de que se trate, los Estados miembros podránadmitir que el responsable a que se refiere la letra g) del apartado 1 delartículo 5 suministre datos provisionales relativos a la composición acondición de que:
a) seinformepreviamentedelallegadadedichasmateriasprimasalas
autoridades competentes encargadas de realizar los controles;
b) segaranticelapresentaciónalcompradoryalasautoridadescompe-
tentes de los datos definitivos de la composición en un plazo de diezdías hábiles contados desde el día de llegada a la Comunidad;
c) las indicaciones que incluyen los documentos acerca de la composi-
ción vayan acompañadas del texto que figura a continuación, escritoen negrita: «datos provisionales que deberán ser confirmados por…(nombre y dirección del laboratorio encargado de proceder a losanálisis) con referencia a… (número de referencia de la muestra quedebe ser analizada) antes del… (indicación de la fecha)»;
d) los Estados miembros informen a la Comisión acerca de las circuns-
tancias en las que hayan aplicado la excepción a la que se refiere elpresente apartado.
3. No obstante lo dispuesto en el artículo 5:
a) no se requerirán los datos contemplados en el apartado 1 de dicho
artículocuando,sinperjuiciodelaDirectiva90/667/CEE,setratedeproductos de origen vegetal o animal, en estado natural, frescos oconservados, sometidos o no a un tratamiento físico simple y notratados con aditivos, excepto cuando se trate de agentes conser-vantes, entregados por un agricultor-productor a un ganadero-usuario, ambos establecidos en el mismo Estado miembro;
b) no se requerirán los datos contemplados en las letras c), d), e) y f)
del apartado 1 del artículo 5 y en la parte A del Anexo cuando setrate de poner en circulación subproductos de origen animal ovegetal que sean el resultado de un procedimiento de transformaciónagroindustrial y cuyo contenido en agua supere el 50%.
4. No obstante lo dispuesto en la letra a) del apartado 1 del artículo
5:
— enalemánladenominación«Futtermittel-Ausgangserzeugnis»podrá
reemplazarse por la denominación «Einzelfuttermittel»;
(1)D OnoL 363 de 27. 12. 1990, p. 51.
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— en italiano la denominación «materie prime per alimenti degli
animali» podrá reemplazarse por la denominación «mangimesemplice»;
— y en griego la denominación « πρώτη ύλη ζωοτροφών » podrá
reemplazarse por la denominación « απλή ζωοτροφή ».
Artículo 7
1. Los Estados miembros dispondrán que las materias primas para la
alimentación animal enumeradas en la parte B del Anexo sólo puedanponerse en circulación con las denominaciones en él especificadas y acondición de que se ajusten a las descripciones que en él figuran.
2. LosEstadosmiembrosadmitiránlacirculacióndemateriasprimas
para la alimentación animal no incluidas en la lista mencionada en elapartado 1, siempre que circulen con denominaciones o calificativosdistintos de los citados en el Anexo y que no puedan inducir a error alcomprador en cuanto a la identidad real del producto que se le ofrece.
Artículo 8
Los Estados miembros dispondrán:
a) que las materias primas para la alimentación animal que contengan
sustancias o productos indeseables en cantidades superiores a lastoleradas para las materias primas para la alimentación animal deacuerdo con lo establecido en la Directiva 74/63/CEE sólo puedanponerse en circulación para ser utilizadas por establecimientos regis-trados de piensos compuestos, que figuren en una lista nacional conarreglo a la Directiva 95/69/CE;
b) que,noobstantelodispuestoenlaletraa)delapartado1delartículo
5, las materias primas para la alimentación animal contempladas enla letra a) del presente artículo sean etiquetadas como «materiasprimas para la alimentación animal destinadas a establecimientosregistradosquefabriquenpiensoscompuestos».Serádeaplicaciónelapartado 4 del artículo 6.
Artículo 9
Para la comercialización intracomunitaria, las indicaciones impresas en
el documento de acompañamiento, en el recipiente, en el envase o enuna etiqueta fijada al mismo estarán redactadas al menos en una ovarias lenguas que el país de destino decidirá entre las lenguas nacio-nales y oficiales de la Comunidad.
Artículo 10
Los Estados miembros garantizarán que las materias primas para la
alimentación animal no queden sujetas, por motivos relacionados conlas disposiciones de la presente Directiva, a restricciones de circulacióndistintas de las establecidas en la presente Directiva.
Artículo 11
Con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 14:
a) podrá adoptarse un sistema de códigos numéricos para las materias
primasparalaalimentaciónanimalenumeradasenlalista,basadoenglosariosqueindiquenelorigen,lapartedelproductoosubproductoutilizada, el tratamiento y la maduración y calidad de las materiasprimas que facilite la identificación internacional del producto, enparticular mediante la denominación y la descripción;
b) el Anexo podrá ser modificado en función del avance de los conoci-
mientos científicos y técnicos.
Artículo 12
Los Estados miembros adoptarán todas las medidas necesarias para que
durante la circulación de las materias primas se lleve a cabo su control
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oficial, al menos por muestreo, destinado a garantizar el cumplimiento
de las disposiciones de la presente Directiva.
Artículo 13
1. La Comisión estará asistida por el Comité Permanente de Alimen-
tación Animal, establecido por la Decisión 70/372/CEE(1), en lo suce-
sivo denominado «el Comité».
2. Cuando deba seguirse el procedimiento establecido en el presente
artículo, el Comité será llamado a pronunciarse sin demora por supresidente, ya sea a iniciativa de este último o a instancia del represen-tante de un Estado miembro.
3. El representante de la Comisión someterá al Comité un proyecto
de las medidas que deban adoptarse. El Comité emitirá su dictamensobredichoproyectodentrodeunplazoqueelpresidentepodráfijarenfunción de la urgencia de la cuestión de que se trate. El dictamen seemitirá según la mayoría establecida en el apartado 2 del artículo 148del Tratado para la adopción de decisiones por parte del Consejo apropuesta de la Comisión. En las votaciones del Comité, los votos delos representantes de los Estados miembros se ponderarán de acuerdocon lo dispuesto en el artículo anteriormente mencionado. El presidenteno participará en la votación.
4.a) La Comisión adoptará las medidas contempladas cuando sean
conformes con el dictamen del Comité.
b) Cuando las medidas previstas no sean conformes con el dictamen
del Comité o a falta de dictamen, la Comisión presentará inmedia-tamente una propuesta al Consejo relativa a las medidas que debanadoptarse. El Consejo decidirá por mayoría cualificada.
Si el Consejo no se ha pronunciado dentro de un plazo de tres meses
contados desde la fecha en que haya sido llamado a pronunciarse, laComisión aprobará las medidas propuestas, salvo en el caso en que elConsejo se pronuncie por mayoría simple contra dichas medidas.
Artículo 14
1. La Directiva 70/524/CEE quedará modificada del modo siguiente:
a) los términos «piensos simples» se sustituirán en todos los casos por
los términos «materias primas para la alimentación animal»;
b) en el artículo 2, el texto de la letra f) se sustituirá por el siguiente:
«f) “materias primas para la alimentación animal”: los productos de
origen vegetal o animal, en estado natural, frescos o conser-vados,ylosproductosderivadosdesutransformaciónindustrial,así como las sustancias orgánicas o inorgánicas, con o sinaditivos, destinados a la alimentación de los animales por víaoral, tranformados o sin transformación alguna, a la preparaciónde piensos compuestos o como vehículos de premezclas;»;
c) en el artículo 2, el texto de la letra g) se sustituirá por el siguiente:
«g) “piensos compuestos”: las mezclas de materias primas para la
alimentación animal, con o sin aditivos, destinadas a la alimen-tación de animales por vía oral, en forma de piensos completoso complementarios;».
2. La Directiva 74/63/CEE quedará modificada del modo siguiente:
a) los términos «pienso(s) simple(s)» se sustituirán en todos los casos
por «materia(s) prima(s) para la alimentación animal»;
b) en el artículo 2, el texto de la letra b) se sustituirá por el siguiente:
«b) “materias primas para la alimentación animal”: los productos de
origen vegetal o animal, en estado natural, frescos o conser-vados, y los productos derivados de su transformación indus-trial, así como las sustancias orgánicas o inorgánicas, con o sin
(1)D OnoL 170 de 3. 8. 1970, p. 1.
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▼B
aditivos, destinados a la alimentación de los animales por víaoral, transformados o sin tranformación alguna, a la preparaciónde piensos compuestos o como vehículos de premezclas;»;
c) en el artículo 2, el texto de la letra h) se sustituirá por el siguiente:
«h) “piensos compuestos”: las mezclas de materias primas para la
alimentación animal, con o sin aditivos, destinadas a la alimen-tación de animales por vía oral, en forma de piensos completoso complementarios;»;
d) se suprimirá la letra i) del artículo 2;
e) los términos «materias primas» se sustituirán en todos los casos por
«materias primas para la alimentación animal».
3. Enelartículo1delaDirectiva82/471/CEE,elapartado2quedará
modificado del siguiente modo:
a) en la letra d) se suprimirán las palabras «simples y»;
b) se añadirá la siguiente letra:
«g) la circulación de materias primas para la alimentación animal.».
4. La Directiva 93/74/CEE quedará modificada del siguiente modo:
a) la palabra «ingredientes» del apartado 8 del artículo 5 se sustituirá
en todos los casos por «materias primas para la alimentaciónanimal»;
b) en el artículo 2, el texto de la letra b) se sustituirá por el siguiente
texto:
«b) “piensos compuestos”: las mezclas de materias primas para la
alimentación animal, con o sin aditivos, destinadas a la alimen-tación de animales por vía oral, en forma de piensos completoso complementarios;».
Artículo 15
La Directiva 77/101/CEE quedará derogada a partir del 1 de julio de
1998.
Artículo 16
A partir de las informaciones que faciliten los Estados miembros, la
Comisión presentará al Consejo un informe, antes del 1 de julio de2001, sobre la experiencia adquirida en la aplicación de la letra a) delapartado 1 del artículo 6, del apartado 2 y de la letra a) del apartado 3de ese mismo artículo, informe que irá acompañado, en su caso, de laspropuestas adecuadas.
Artículo 17
Los Estados miembros pondrán en vigor, a más tardar el 30 de junio de
1998,lasdisposicioneslegales,reglamentariasyadministrativasnecesa-rias para dar cumplimiento a lo dispuesto en la presente Directiva, einformarán de ello inmediatamente a la Comisión.
CuandolosEstadosmiembrosadoptendichasdisposiciones,éstasharán
referencia a la presente Directiva o irán acompa ńadas de dicha refe-
rencia en su publicación oficial. Los Estados miembros establecerán lasmodalidades de la mencionada referencia.
Artículo 18
Las disposiciones adoptadas serán aplicables a partir del 1 de julio de
1998. No obstante, los Estados miembros dispondrán que las materiasprimasparalaalimentaciónanimalpuestasencirculaciónantesdel1dejulio de 1998 que no cumplan lo dispuesto en la presente Directivapuedan seguir en circulación hasta el 30 de junio de 1999.
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▼B
Artículo 19
LapresenteDirectivaentraráenvigorelvigésimodíasiguientealdesu
publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
Artículo 20
Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros.
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▼B
ANEXO
PARTE A
Generalidades
I. NOTAS EXPLICATIVAS
1. Paralarelaciónydenominacióndelasmateriasprimasparalaalimenta-
ción animal de la parte B se han seguido los siguientes criterios:
— origen del producto o subproducto (por ejemplo, vegetal, animal,
mineral);
— parte del producto o subproducto utilizada (por ejemplo, entero,
semillas, tubérculos, huesos);
— tratamiento al que haya sido sometido el producto o subproducto
(por ejemplo, decorticado, extracción, tratamiento térmico) y elproducto o subproducto resultante (por ejemplo, copos, salvado,pulpa, grasa);
— madurez del producto o subproducto así como su calidad o caracte-
rísticas (por ejemplo, bajo contenido de glucosinolatos, rico engrasas, bajo contenido de azúcar).
2. La lista que figure en la parte B se divide en doce capítulos:
1) granos de cereales, sus productos y subproductos,2) semillas oleaginosas, frutos oleaginosos, sus productos y subpro-
ductos,
3) semillas de leguminosas, sus prodcutos y subproductos,4) tubérculos, raíces, sus productos y subproductos,5) otras semillas y frutas, sus productos y subproductos,6) forrajes y forrajes groseros,7) otras plantas, sus productos y subproductos,8) productos lácteos,9) productos de animales terrestres,
10) pescados, otros animales marinos, sus productos y subproductos,11) minerales,12) productos varios.
II. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PUREZA BOTÁNICA
1. La pureza botánica de los productos y subproductos enumerados en las
partesByCdeberáser,comomínimo,del95%,amenosqueendichaspartes se mencione un porcentaje diferente.
2. Se considerarán impurezas botánicas:
a) las impurezas naturales pero inofensivas (por ejemplo, la paja o los
desechos de paja, las semillas de otras especies cultivadas o lassemillas de malas hierbas);
b) los residuos inofensivos de otras semillas o frutos oleaginosos que
procedan de un proceso de fabricación anterior, siempre que sucontenido no exceda del 0,5%.
3. Losporcentajesindicadosserefierenalpesodelproductoysubproducto
tal cual.
III. DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS DENOMINACIONES
Cuando de la denominación de una materia prima para la alimentación
animal formen parte una o más palabras escritas entre paréntesis, la inclu-sión de estas palabras será facultativa [por ejemplo, el aceite (de haba) desoja podrá denominarse aceite de haba de soja o aceite de soja].
IV. DISPOSICIONES RELATIVAS AL GLOSARIO
El glosario que figura a continuación hace referencia a los principales
procedimientosutilizadosparalapreparacióndelasmateriasprimasparalaalimentación animal mencionadas en las parte sByCd e l presente Anexo.
Cuando en las denominaciones de esas materias primas se incluya unnombre o término común de este glosario, el procedimiento de fabricaciónempleado deberá ajustarse a la definición.
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Tratamiento DefiniciónDenominacióncomún/
Calificativo
Concentración Aumentodelcontenidodedeterminadoselementos
mediantelaeliminacióndelaguaodeotrosconstitu-yentesConcentrado
Decorticado(
1)Eliminacióndelascapasexternasdelosgranos,semi-
llas,frutos,nuecesyotrosDecorticado
Secado Deshidrataciónnaturaloartificalparaconservarel
productoDesecado(alsolo
artificialmente)
Extracción Separacióndelagrasaoelaceitededeterminadas
sustanciasmedianteundisolventeorgánico,odelazúcaruotroselementossolublesmedianteundisol-venteacuoso.Siseutilizaundisolventeorgánico,elproductoresultantedeberáestartécnicamenteexentodedichodisolventeHarinadeextra-
cción(enelcasodelassustanciasolea-ginosas);Melazas,pulpa(enelcasodeproductosquecontenganazúcaruotroscomponentessolubles)
Extrusión
Procesoporelquesehacepasarunmaterialatravés
deunorificiomediantepresión,empujeoimpulsión.Véasetambién«Pregelatinización»Extrusionado
Fabricaciónde
copos AplastamientodeunproductopreviamentesometidoauntratamientotérmicohúmedoCopos
Molienda
Tratamientofísicodelgranoparareducireltamañode
laspartículasyfacilitarlaseparacióndelasfraccionesconstituyentes(principalmentelaharina,elsalvadoylasharinillas)Harina,salvadoy
harinillas
Tratamientotérmico
Términogeneralqueabarcaunaseriedetratamientos
térmicosefectuadosencondicionesespecialesconobjetodemodificarelvalornutritivoolaestructuradelamateriaTostado,asado,
hinchado,tratadotérmicamente
Hidrogenación
Tratamientodelosaceitesygrasasparaquealcancen
unpuntodefusiónmáselevadoHidrogenado
Hidrólisis Descomposiciónencomponentesquímicosmás
simplesmedianteuntratamientoadecuadoconaguay,ensucaso,conenzimasoácido/álcaliHidrolizado
Presión
Separación,porpresiónmecánica(medianteroscau
otrotipodeprensa)y,ensucaso,concalor,delagrasaoelaceitedelassustanciasoleaginosasodelzumodelasfrutasyotrosvegetalesTortadepresión(
2)
(enelcasodelassustanciasoleagi-nosas)Pulpa,orujo(enelcasodelasfrutas,etc.)
Granulación
Fabricacióndegránulosmediantepresión Granulado
Pregelatinización Modificacióndelalmidónparamejorarconsiderable-
mentesupropiedaddehincharseencontactoconelaguafríaPregelatinizado
Refinación
Eliminacióndelasimpurezaspresentesenlos
azúcares,aceitesyotrasmateriasnaturalesmedianteuntratamientofísicooquímicoRefinado
Moliendahúmeda Separaciónmecánicadelasdiversaspartesdelas
semillaodelgranotraslaadicióndeaguaconosinanhídridosulfurosoparaextraerelalmidónGermen,gluten,almidón
(1) «Decorticado» puede sustituirse, cuando corresponda, por «descascarado» o «descascarillado». En tal caso, las
denominaciones o términos comunes deberán ser, respectivamente, «descascarado» y «descascarillado».
(2) Si es necesario, la expresión «torta de presión» puede sustituirse por la sola palabra«Torta».
V. DISPOSICIONES REFERENTES A LOS CONTENIDOS INDICADOS O
DE DECLARACIÓN NECESARIA DE ACUERDO CON LAS PARTESByC
1. Los contenidos indicados o de declaración necesaria se expresarán en
relación con el peso de la materia prima para la alimentación animal,salvo indicación en contrario.
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2. Sinperjuiciodelodispuestoenelartícul o3yenla letrab)delapartado
3 del artículo 6 de la Directiva, y siempre que no se haya determinadootro contenido en la parte B del presente Anexo, el contenido dehumedad de la materia prima para la alimentación animal deberá indi-carse siempre que exceda del 14,5% de su peso. El contenido dehumedad de las materias primas para la alimentación animal que nosuperen el citado límite deberá declararse a petición del comprador.
3. Sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 3 de la Directiva y siempre
que no se haya determinado otro contenido en la parte B del presenteAnexo, el contenido de cenizas insolubles en ácido clorhídrico de lasmaterias primas para la alimentación animal deberá indicarse si essuperior al 2,2% de la materia seca.
VI. DISPOSICIONES RELATIVAS A LOS AGENTES DESNATURALI-
ZANTES Y AGLUTINANTES
Cuando los productos mencinados en la columna 2 de la part eBoe nl a
columna1delaparteCdelpresenteAnexoseutilicenparadesnaturalizaroaglutinar materias primas para la alimentación animal, deberá proporcio-narse la información siguiente:
— agentes desnaturalizantes: naturaleza y cantidad de los productos utili-
zados,
— aglutinantes: naturaleza de los productos utilizados.
Lacantidaddeaglutinantesutilizadosnuncapodráexcederdel3%delpeso
total del producto.
VII. DISPOSICIONES RELATIVAS A LOS NIVELES MÍNIMOS TOLE-
RADOS INDICADOS O DE DECLARACIÓN NECESARIA DEACUERDO CON LAS PARTES B y C
Cuando, con motivo de un control oficial realizado conforme a lo estable-
cido en el artículo 12 de la Directiva, se descubra que la composición deuna materia prima para la alimentación animal se aleja de la composicióndeclarada hasta reducir su valor, se aplicarán los márgenes mínimos detolerancia siguientes:
a) proteína bruta:
— 2 unidades para un contenido declarado igual o superior al 20%,
— 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior
al 20%, hasta el 10%,
— 1 unidad para un contenido declarado inferior al 10%;
b) azúcares totales, azúcares reductores, sacarosa, lactosa y glucosa
(dextrosa):
— 2 unidades para un contenido declarado igual o superior al 20%,
— 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior
al 20%, hasta el 5%,
— 0,5 unidades para un contenido declarado inferior al 5%;
c) almidón e inulina:
— 3 unidades para un contenido declarado igual o superior al 30%,
— 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior
al 30%, hasta el 10%,
— 1 unidad para un contenido declarado inferior al 10%;
d) aceites y grasas brutos:
— 1,8 unidades para un contenido declarado igual o superior al 15%,
— 12% del contenido declarado para un contenido declarado inferior
al 15%, hasta el 5%,
— 0,6 unidades para un contenido declarado inferior al 5%;
e) fibra bruta:
— 2,1 unidades para un contenido declarado igual o superior al 14%,
— 15% del contenido declarado para un contenido declarado inferior
al 14%, hasta el 6%,
— 0,9 unidades para un contenido declarado inferior al 6%;
f) humedad y cenizas brutas:
— 1 unidad para un contenido declarado igual o superior al 10%,
— 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior
al 10%, hasta el 5%,
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▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4— 0,5 unidades para un contenido declarado inferior al 5%;
g) total de fósforo, sodio, carbonato de calcio, calcio, magnesio, índice de
acidez y materia insoluble en petróleo ligero:
— 1,5 unidades para un contenido declarado igual o superior al 15%,
— 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior
al 15%, hasta el 2%,
— 0,2 unidades para un contenido declarado inferior al 2%;
h) cenizas insolubles en ácido clorhídrico y cloruros, expresados en NaCl:
— 10% del contenido declarado para un contenido declarado igual o
superior al 3%,
— 0,3 unidades para un contenido declarado inferior al 3%;
i) caroteno, vitamin a A y xantófila:
— 30% del contenido declarado;
j) metionina, lisina y bases nitrogenadas volátiles:
— 20% del contenido declarado.
PARTE B
Lista no excluyente de las principales materias primas para la alimentación animal
1. GRANOS DE CEREALES, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
1.01 Avena GranosdeAvenasativaL. ydeotroscultivares
deavena
1.02 Coposdeavena ProductoobtenidoportratamientoalvaporyaplastamientodeavenadescascarilladaquepuedecontenerunapequeñaproporcióndecascarillaAlmidón
1.03 Harinillasdeavena Subproductoobtenidodurantelatransforma-cióndeavenatamizadaydescascarilladaenavenamondadayharina.Estáformadoprinci-palmenteporsalvadoypartedelendospermoFibra bruta
1.04 Cáscarasysalvadodeavena Subproductoobtenidodurantelatransforma-cióndeavenatamizadaenavenamondada.Estáformadoprincipalmenteporcáscarasysalvado Fibra bruta
1.05 Cebada GranosdeHordeumvulgareL.
1.06 Harinillasde
cebadaSubproductoobtenidodurantelatransforma-cióndecebadatamizadaydescascarilladaencebadamondada,sémolaoharina Fibra bruta
1.07 Arrozpartido Subproductoobtenidoalpreparararrozpulidooarrozglaseado OryzaSativaL. Constituido
esencialmenteporgranospequeñosopartidosAlmidón
1.08 Salvadodearroz(moreno) Subproductoobtenidoenelprimerpulimentodelarrozdescascarillado.Constituidoprincipal-menteporpelículasplateadas,partículasdelacapadealeurona,endospermoygérmenesFibra bruta
1.09 Salvadodearroz(blanco) Subproductoobtenidoenelsegundopulimentodelarrozdescascarillado.Constituido,princi-palmente,porpartículasdeendospermo,capadealeuronaygérmenesFibra bruta
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▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4
1.10 Salvadode
arrozconcarbonatodecalcioSubproductodelpulimentodelarrozdescasca-rillado.Constituidoprincipalmenteporpelí-culasplateadas,partículasdelacapadealeu-rona,endospermo,gérmenesyunbajoniveldecarbonatocálcicoqueprocededelprocesodefabricación(contenidomáximodeCaCO
3:3%)Fibra bruta
1.11 Harinaforra-jeradearrozprecocido Subproductodelpulimentodelarrozprecocidodescascarillado.Constituidoprincipalmenteporpelículasplateadas,partículasdelacapadealeurona,endospermo,gérmenesyunbajoniveldecarbonatocálcicoqueprocededelprocesodefabricación(contenidomáximodeCaCO
3:3%)Fibra bruta
1.12 TortadepresióndegermendearrozSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdegermendearrozqueconserveadheridaspartesdelendos-permoydelacubiertaProteína bruta
Grasa brutaFibra bruta
1.13 Tortade
extraccióndegermendearrozSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdegermendearrozqueconservaadheridaspartesdelendos-permoydelacubiertaProteína bruta
1.14 Almidóndearroz Almidóndearroztécnicamentepuro Almidón
1.15 Mijo GranosdePanicummiliaceumL.
1.16 Centeno GranosdeSecalecerealeL.
1.17 Harinillasde
centenoSubproductodelafabricacióndeharinadecentenopreviamentetamizado.Constituidoprincipalmenteporpartículasdeendospermo,confinosfragmentosdeenvolturasyalgunosresiduosdegranosFibra bruta
1.18 Harinaforra-jeradecenteno Subproductodelafabricacióndeharinadecentenopreviamentetamizado.ConstituidoprincipalmenteporfragmentosdeenvolturasypartículasdegranodelquesehaeliminadomenosendospermoqueenelcasodelsalvadodecentenoFibra bruta
1.19 Salvadodecenteno Subproductodelafabricacióndeharinadecentenopreviamentetamizado.Consituidoprin-cipalmenteporfragmentosdeenvolturasyporpartículasdegranoalquesehaeliminadolamayorpartedelendospermoFibra bruta
1.20 Sorgo GranosdeShorghumbicolor(L.) Moenchs.l.
1.21 Trigo GranosdeTriticumaestivum(L.),Triticum
durumDesf.yotroscultivaresdetrigo
1.22 Harinillasde
trigoSubproductodelafabricacióndeharinaapartirdegranosdetrigoodeespeltadescascarilladapreviamentetamizados.Constituidoprincipal-menteporpartículasdeendospermoconfinosfragmentosdeenvolturasyalgunosresiduosdegranosFibra bruta
1.23 Harinaforra-jeradetrigo Subproductodelafabricacióndeharinaapartirdegranosdetrigoodeespeltadescascarilladapreviamentetamizados.Constituidoprincipal-menteporfragmentosdeenvolturasyporpartí-culasdegranodelquesehaeliminadomenosendospermoqueenelcasodelsalvadodetrigoFibra bruta
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Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
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1.24 Salvadode
trigo(1)Subproductodelafabricacióndeharinaapartirdegranosdetrigoodeespeltadescascarilladapreviamentetamizados.Constituidoprincipal-menteporfragmentosdeenvolturasyporpartí-culasdegranodelquesehaeliminadolamayorpartedelendospermoFibra bruta
1.25 Gérmenesdetrigo Subproductodelamolineríaconstituidoesen-cialmenteporgérmenesdetrigo,aplastadosono,queaúnpuedenconservaradheridosfrag-mentosdelendospermoydelaenvolturaProteína bruta
Grasa bruta
1.26 Glutende
trigoSubproductodesecadodelaalmidoneríadetrigo.Constituidoprincipalmenteporelglutenobtenidodurantelaseparacióndelalmidón Proteína bruta
1.27 Piensodeglutendetrigo Subproductodelaalmidoneríadetrigo.Consti-tuidoporsalvadosyglutenalosquesepuedenañadircomponentesdelaguadefermentacióneinclusounapequeñacantidaddegermendelquesehabráeliminadoelaceiteProteína bruta
Almidón
1.28 Almidónde
trigoAlmidóndetrigotécnicamentepuro Almidón
1.29 Espelta Granosdeespelta TriticumspeltaL.,Triticum
dioccumSchrank,Triticummonococcum
1.30 Tritical Granosdelhíbridode TriticumXSecale
1.31 Maíz GranosdeZeamaysL.
1.32 Harinillasde
maízSubproductodelafabricacióndeharinaodesémolademaíz.Constituidoprincipalmenteporfragmentosdeenvolturasyporpartículasdegranodelquesehaeliminadomenosendos-permoqueenelcasodelsalvadodemaízFibra bruta
1.33 Salvadodemaíz Subproductodelafabricacióndeharinaodesémolademaíz.Constituidoprincipalmenteporenvolturasasícomoporfragmentosdegérmenesdemaíz,conalgunaspartículasdelendospermoFibra bruta
1.34 TortadepresióndegérmenesdemaízSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdegérmenesdemaízsecosohúmedosqueaúnpuedenconservaradheridaspartesdelatestaydelendospermoProteína bruta
Grasa bruta
1.35 Tortade
extraccióndegérmenesdemaízSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdegérmenesdemaízsecosohúmedosqueaúnpuedenconservaradheridaspartesdelatestaodelendospermoProteína bruta
1.36 Alimentodegluten(
2)de
maízSubproductodelaalmidoneríademaíz.Costi-tuidoporsalvadosyglutenalosquesepuedenañadircomponentesdelaguadefermentacióneinclusounapequeñacantidaddegermendelquesehabráeliminadodelaceiteProteína bruta
Almidón
1.37 Glutende
maízSubproductodesecadodelaalmidoneríademaíz.Constituidoprincipalmenteporelglutenobtenidodurantelaseparacióndelalmidón Proteína bruta
1.38 Almidóndemaíz Almidóndemaíztécnicamentepuro
1.39 Almidóndemaízpregela-tinizado(
3)Almidóndemaízsometidoatratamientotérmicoquetienelapropiedaddehincharseconsiderablementeencontactoconelaguafría Almidón
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Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
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Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 41.40 Raicillasde
maltaSubproductodemalteríaconstituidoprincipal-menteporraicillasdesecadasdecerealesgermi-nados Proteína bruta
1.41 Residuosdesecadosdecervecería Subproductodecerveceríaobtenidopordeseca-ciónderesiduosdecerealesmalteadosonomalteadosydeotrosproductosamiláceos Proteína bruta
1.42 ResiduosdesecadosysolublesdedestileríaSubproductodeladestilacióndelalcoholobte-nidopordesecaciónderesiduossólidosdegranofermentado Proteína bruta
1.43 Residuososcurosdedestilería(
4)Subproductodedestilacióndelalcoholobtenidopordesecaciónderesiduossólidosdegranofermentadoalquesehaañadidojarabedemostoclaro(«potalesyrup»)oaguasdelavadoevaporadasProteína bruta
(1) Cuandoesteingredientehayasidosometidoaunamoliendamásfina,sepuedeañadirlapalabra«fino»alnombre
o sustituir el nombre por la denominación correspondiente.
(2) Esta denominación puede sustituirse por «corn gluten feed».
(3) Esta denominación puede sustituirse por «almidón de maíz extrudido».
(4) Esta denominación puede sustituirse por «lías y solubles de destilería».
2. SEMILLAS OLEAGINOSAS, FRUTOS OLEAGINOSOS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRO-
DUCTOS
2.01 Tortade
presióndecacahueteparcialmentedecorticadoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdecacahuetesparcialmentedecorticados ArachishypogaeaL.
yotrasespeciesde Arachis(contenidomáximo
defibrabruta:16%delamateriaseca)Proteína bruta
Grasa brutaFibra bruta
2.02 Harinade
extraccióndecacahueteparcialmentedecorticadoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdecacahuetesparcialmentedecorticados(contenidomáximodefibrabruta:16%delamateriaseca)Proteina bruta
Fibra bruta
2.03 Tortade
presióndecacahuetedecorticadoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdecacahuetesdecorticados Proteina bruta
Grasa brutaFibra bruta
2.04 Harinade
extraccióndecacahuetedecorticadoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporlaextracciónapartirdecaca-huetesdecorticados Proteina bruta
Fibra bruta
2.05 Semillasde
colza(1)Semillasdecolza BrassicanapusL.ssp.olei-
fera(Metzg.)Sinsk.,decolzaindia Brassica
napusL.var.Glauca(Roxb.)O.E.Schulzyde
colzaBrassicacampestrisL.ssp.oleifera
(Metzg.)Sinsk.(purezabotánicamínima:94%)
2.06 Tortadepresióndesemillasdecolza(
1)Subproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdesemillasdecolza(purezabotánicamínima:94%) Proteina bruta
Grasa brutaFibra bruta
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2.07 Harinade
extraccióndesemillasdecolza(
1)Subproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdesemillasdecolza(purezabotánicamínima:94%) Proteina bruta
2.08 Cáscarasdecolza Subproductoobtenidoduranteeldecorticadodelacolza Fibra bruta
2.09 HarinadeextraccióndecártamoparcialmentedecorticadoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdesemillasdecártamoCarthamustinctoriusL. parcialmente
decorticadoProteina bruta
Fibra bruta
2.10 Tortade
presióndecopraSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresióndelaméduladesecada(endospermo)ylacascarillaexterna(tegu-mento)delasemilladepalmadecoco Cocos
nuciferaL.Proteina bruta
Grasa brutaFibra bruta
2.11 Harinade
extraccióndecopraSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdelaméduladesecada(endospermo)ylacascarillaexterna(tegumento)delasemilladelapalmadecocoProteina bruta
2.12 Tortadepresióndepalmiste SubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdenuecesdepalmaElaeisguineensis Jacq.,Corozooleifera
(HBK),L.H.Bailey (Elaeismelanococca
auct.),delasquesehabráeliminadotodala
cortezaleñosaposibleProteina bruta
Fibra brutaGrasa bruta
2.13 Harinade
extraccióndepalmisteSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdenuecesdepalmadelasquesehabráeliminadotodalacortezaleñosaposibleProteina bruta
Fibra bruta
2.14 (Habade)
SojatostadaHabasdesoja Glycinemax.(L.) Merr.some-
tidasauntratamientotérmicoadecuado
2.15 Harinadeextracciónde(habade)sojatostadaSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónyuntratamientotérmicoadecuadoapartirdehabasdesoja(contenidomáximodefibrabruta:8%delamateriaseca)
(HöchstgehaltanFibrabruta:8%inderTroc-
kenmasse)Proteina bruta
2.16 Harinadeextracciónde(habade)sojatostadaydecorticadaSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónytratamientotérmicoadecuadoapartirdehabasdesojadecorticadas Proteina bruta
Fibra bruta
2.17 Concentrado
deproteínade(habade)sojaSubproductoobtenidoapartirdehabasdesojadecorticadas,sometidasalaextraccióndegrasa Proteina bruta
2.18 Aceitede(habade)soja Aceiteobtenidodehabasdesoja
2.19 Cáscarasde(habade)soja Subproductoobtenidoduranteeldecorticadodelashabasdesoja Fibra bruta
2.20 Semillasdealgodón Semillasdealgodón Gossypiumspp. exentasde
fibrasProteina bruta
Fibra brutaGrasa bruta
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▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4
2.21 Harinade
extraccióndesemilladealgodónparcialmentedecorticadaSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdesemillasdealgodónparcialmentedecorticadasyextentasdefibras(contenidomáximodefibrabruta:22,5%delamateriaseca)Proteina bruta
Fibra bruta
2.22 Tortade
presióndesemilladealgodónSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdesemillasdealgodónexentasdefibras Proteina bruta
Fibra brutaGrasa bruta
2.23 Tortade
presióndenígerSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdesemillasdenígerGuizotiaabyssinica(Lf)Cass. (ceniza
insolubleenHCl:3,4%comomáximo)Proteina bruta
Grasa brutaFibra bruta
2.24 Semillasde
girasolSemillasdegirasol HelianthusannuusL.
2.25 Harinade
extraccióndesemilladegirasolSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdesemillasdegirasol Proteina bruta
2.26 HarinadeextraccióndegirasolparcialmentedecorticadoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdesemillasdegirasolparcialmentedecorticadas
(contenidomáximodefibrabruta:27,5%dela
materiaseca)Proteina bruta
Fibra bruta
2.27 Semillasde
linoSemillasdelino LinumusitatissimumL. (pureza
botánicamínima:93%)
2.28 Tortadepresióndelino Subproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdesemillasdelino(purezabotánicamínima:93%) Proteina bruta
Grasa brutaFibra bruta
2.29 Harinade
extraccióndelinoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdesemillasdelino(purezabotánicamínima:93%) Proteina bruta
2.30 Orujodeacei-tunadeshue-sada Subproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidotraselprensadodeaceitunas Olea
europaeaL., exentotodoloposibledefrag-
mentosdehuesoProteina bruta
Fibra bruta
2.31 Tortade
presióndesésamoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporpresiónapartirdesemillasdesésamoSesamunindicumL.
(cenizainsolubleenHCl:5%comomáximo)Proteina brutaFibra brutaGrasa bruta
2.32 Harinade
extraccióndecacaoparcial-mentedecorti-cadoSubproductodelaindustriaextractoradeaceiteobtenidoporextracciónapartirdehabasdecacaoTheobromacacaoL. desecadasytostadas
delasquesehaeliminadopartedelacascarillaProteina bruta
(1) Ensucaso,estadenominaciónpuedecompletarseconlaspalabras«bajocontenidodeglucosinolatos».Seaplicará
la definición de hajo contenido de glucosinolatos que figura en la normativa comunitaria.
3. SEMILLAS DE LEGUMINOSAS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
1996L0025 — ES — 12.06.1996 — 000.001 — 22
▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 43.01 Garbanzos SemillasdeCicerarietinumL.
3.02 Tortade
extraccióndeharinadeguarSubproductoprocedentedelaextraccióndelmucílagodelassemillasde Cyamopsistetrago-
noloba(L.) Taub.Proteina bruta
3.03 Yeros SemillasdeErvumerviliaL.
3.04 Almortas(1)SemillasdeLathyrussativusL. sometidasal
tratamientotérmicoadecuado
3.05 Lentejas SemillasdeLensculinarisa.o. Medik.
3.06 Altramuces
dulcesSemillasdeLupinusspp., conbajocontenido
desemillaamarga
3.07 Judíastostadas SemillasdePhaseolusode Vignaspp. some-
tidasauntratamientotérmicoadecuadoparaeliminarlaslecitinastóxicas
3.08 Guisantes SemillasdePisumspp.
3.09 Harinillasde
guisantesSubproductodelafabricacióndeharinadeguisantes.Constituidoprincipalmenteporpartí-culasdelcotiledóny,enmenormedida,porpielesProteina bruta
Fibra bruta
3.10 Salvadode
guisantesSubproductodelafabricacióndeharinadeguisantes.Constituidoprincipalmenteporhollejosdesprendidosduranteladeshollejaduraylimpiezadelosguisantes
3.11 Habasyhaboncillos SemillasdeViciafabaL.ssp.faba var.equina
Pers.yvar.minuta(Alef.) Mansf.
3.12 Alverja SemillasdeViciamonanthos Desf.
3.13 Vezas SemillasdeViciasativaL. var.sativayotras
variedades
(1) Esta denominación debe completarse con una indicación del tipo de tratamiento térmico efectuado.
4. TUBÉRCULOS, RAÍCES, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
4.01 Pulpaderemolacha(azucarera) Subproductodelafabricacióndelazúcarcons-tituidoportrozosextraídosydesecadosderemolachaazucarera BetavulgarisL.spp.
vulgarisvar.altissimaDoell.
(contenidomáximodecenizainsolubleenHCl:
3,5%delamateriaseca)►C1Azúcares
totalesexpre-sadosensaca-rosa◄
4.02 Melazasde
remolacha(azucarera)Subproductoconstituidoporelresiduodejaraberecogidodurantelafabricaciónoelrefi-nadodelazúcarprocedentederemolachasazucareras
(contenidomáximodeagua:25%)►C1Azúcares
totalesexpre-sadosensaca-rosa◄
4.03 Pulpade
remolacha(azucarera)melazadaSubproductodelafabricacióndelazúcarcompuestoporpulpasdesecadasderemolachaazucareraconadicióndemelazas ►C1Azúcares
totalesexpre-sadosensaca-rosa◄
1996L0025 — ES — 12.06.1996 — 000.001 — 23
▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 44.04 Vinazasde
remolacha(azucarera)Subproductoobtenidotraslafermentacióndemelazasderemolachaenlafabricacióndelalcohol,lalevadura,elácidocítricouotrassustanciasorgánicasProteinabruta
NNP
4.05 Azúcar(de
remolacha)(1)Azúcarextraídoderemolachaazucarera Sacarosa
4.06 Patatadulce Tubérculosde Ipomoeabatatas(L.) Poir,con
independenciadesupresentaciónAlmidón
4.07 Mandioca RaícesdeManihotesculenta Crantz,coninde-
pendenciadesupresentaciónAlmidón
4.08 Almidóndemandiocahinchado Almidónobtenidoderaícesdemandiocamuyexpandidasporlaaplicacióndeuntratamientotérmicoadecuado Almidón
4.09 Pulpadepatata Subproductodefeculería SolanumtuberosumL.
4.10 Féculade
patataFéculadepatatatécnicamentepura Almidón
4.11 Proteínadepatata Subproductodesecadodelafeculeríaconsti-tuido,principalmente,porsustanciasproteínicasprocedentesdelaseparacióndelafécula Proteinabruta
(1) Esta denominación puede sustituirse por «sacarosa».
5. OTRAS SEMILLAS Y FRUTAS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
5.01 Harinadealgarroba(garrofa) Productoobtenidoportrituracióndelfrutoseco(vainas)delalgarrobo CeratoniasiliquaL., del
quesehaneliminadolassemillasFibra bruta
5.02 Pulpadecítricos SubproductoobtenidomedianteprensadodecítricosCitrusspp. durantelaelaboraciónde
zumoFibra bruta
5.03 Pulpademanzanas SubproductoobtenidomedianteprensadodemanzanasMalusspp. durantelaelaboraciónde
zumoFibra bruta
5.04 Pulpadetomate SubproductoobtenidomedianteprensadodetomatesSolanumLycopersicum Karst.durante
laelaboracióndezumoFibra bruta
5.05 Pulpadeuva SubproductodelatransformacióndelauvaVitisviniferaL. despuésdelaextraccióndel
zumomedianteprensadoFibra bruta
5.06 TortadeextraccióndegranilladeuvaSubproductodelatransformacióndelauvaobtenidoporlaextraccióndepepitas,exentoprácticamentedeotroscomponentes Fibra bruta
6. FORRAJES Y FORRAJES GROSEROS
1996L0025 — ES — 12.06.1996 — 000.001 — 24
▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 46.01 Harinade
alfalfa(1)Productoobtenidopordesecaciónymoliendadealfalfajoven MedicagosativaL. yMedicago
variaMartyn (purezabotánicamínima:80%)
(cenizainsolubleenHCl:3,4%comomáximo)ProteinabrutaFibrabruta
6.02 Residuosde
alfalfaSubproductoobtenidoalextraerjugodealfalfamedianteprensado Proteinabruta
6.03 Concentradoproteínicodealfalfa Productoobtenidopordesecaciónartificialdefraccionesdejugodealfalfaobtenidomedianteprensado,quehasidocentrifugadoysometidoatratamientotérmicoparaprecipitarlasproteínasCaroteno
Proteinabruta
6.04 Harinade
trébol(1)Productoobtenidopordesecaciónymoliendadetréboljoven Trifoliumspp.
(purezabotánicamínima:80%)(cenizainsolubleenHCl:3,4%comomáximo)ProteinabrutaFibrabruta
6.05 Harinade
hierba(2)Productoobtenidopordesecaciónymoliendadeplantasforrajerasjóvenes
(cenizainsolubleenHCl:3,4%comomáximo)ProteinabrutaFibrabruta
6.06 Pajadetrigo Pajadetrigo
6.07 Pajade
cerealestratada(
3)Productoobtenidomedianteuntratamientoadecuadodelapajadeloscereales Proteinabruta
NNP,siel
productohasidotratadoconamoníaco
Sodio,sihasido
tratadoconNaOH
(1) El término «harina» puede sustituirse por «pellets». El método de desecación también podrá indicarse en la
denominación.
(2) El término «harina» puede sustituirse por «pellets». El método de desecación también podrá indicarse en el
nombre.
(3) Esta denominación debe completarse con una indicación de la naturaleza del tratamiento químico efectuado.
7. OTRAS PLANTAS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
7.01 Melazade
caña(deazúcar)Subproductocompuestoderesiduosdejarabesrecogidosdurantelaelaboraciónoelrefinadodeazúcardecaña SaccharumofficinarumL.
(contenidomáximodeagua:25%)►C1Azúcares
totalesexpre-sadosensaca-rosa◄
7.02 Vinazade
caña(deazúcar)Subproductoobtenidotraslafermentacióndemelazasdecañaenlafabricacióndealcohol,lalevadura,elácidocítricouotrassustanciasorgánicasProteinabruta
NNP
7.03 Azúcar(de
caña)(1)Azúcarextraídodecañadeazúcar Sacarosa
7.04 Harinadealgas Productoobtenidopordesecaciónytrituracióndealgas,enespecialdealgaspardas.EsteproductopodráhabersidolavadoparareducirsucontenidodeyodoCenizabruta
(1) Esta denominación puede sustituirse por «sacarosa».
1996L0025 —ES— 12.06.1996 — 000.001 — 25
▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 48. PRODUCTOS LÁCTEOS
8.01 Lechedesna-
tadaenpolvoProductoobtenidoporeliminacióndelaguacontenidaenlechedelaquesehaeliminadolamayorpartedelagrasa Proteinabruta
8.02 Mazadaenpolvo Productoobtenidoporeliminacióndellíquidoquequedatrasfabricarmantequilla Proteinabruta
GrasabrutaLactosa
8.03 Suerodeleche
enpolvoProductoobtenidoporeliminacióndellíquidoquequedatraslafabricacióndequeso,cuajadaycaseínaoprocedimientossimilares Proteinabruta
Lactosa
8.04 Suerodeleche
parcialmentedelactosadoenpolvoProductoobtenidoporeliminacióndelaguacontenidaensuerodelechedelcualsehaextraídounapartedelalactosa Proteinabruta
Lactosa
8.05 Proteínade
sueroenpolvo(
1)Productoobtenidoporeliminacióndelaguacontenidaenloscompuestosproteínicosextra-ídosdelsueroodelalechemediantetrata-mientosfísicosoquímicosProteinabruta
8.06 Caseínaenpolvo ProductoobtenidodelalechedesnatadaodelsuerodemantequillaporeliminacióndelaguacontenidaencaseínaprecipitadautilizandoácidosocuajoProteinabruta
8.07 Lactosaenpolvo Elazúcarextraídodelalecheodelsueromediantepurificaciónyeliminacióndelagua Lactosa
(1) Esta denominación puede sustituirse por «lactoalbúmina en polvo».
9. PRODUCTOS DE ANIMALES TERRESTRES
9.01 Harinadecarne(
1)Productoobtenidoporcalentamiento,deseca-ciónymolturacióndeanimalesterrestresdesangrecalienteenterosodepartedeéstos,delosquelagrasapodráhabersidoparcialmenteextraídaoeliminadapormediosfísicos.Elproductodebeestarprácticamenteexentodecascos,cuerno,cerdas,peloyplumas,asícomodelcontenidodelaparatodigestivo(contenidomínimodeproteínabruta:50%delamateriaseca)
(cenizainsolubleenHCl:2,2,%como
máximo)Proteina bruta
Grasa brutaCeniza bruta
9.02 Harinade
carneyhuesos(
1)Productoobtenidoporcalentamiento,deseca-ciónymolturacióndeanimalesterrestresdesangrecalienteenterosodepartesdeéstos,delosquelagrasapodráhabersidoparcialmenteextraídaoeliminadapormediosfísicos.Elproductodebeestarprácticamenteexentodecascos,cuerno,cerdas,peloyplumas,asícomodelcontenidodelaparatodigestivoProteina bruta
Grasa brutaCeniza bruta
1996L0025 — ES — 12.06.1996 — 000.001 — 26
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Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 49.03 Harinade
huesoProductoobtenidopordesecación,calenta-mientoymolturaciónfinadehuesosdelosquesehayaextraídooeliminadolamayorpartedelagrasa,queprocedandeanimalesterrestresdesangrecaliente.Elproductodebeestarpráctica-menteexentodecascos,cuerno,cerdas,peloyplumas,asícomodelcontenidodelaparatodigestivoProteina bruta
Ceniza bruta
9.04 Chicharrones Productoresidualdelaelaboracióndeseboy
deotrasgrasasdeorigenanimalobtenidasporextracciónopormediosfísicosProteina bruta
Grasa bruta
9.05 Harinade
despojosdeavesdecorral(
1)Productoobtenidopordesecaciónymoltura-cióndedesechosdeavesdecorralsacrificadas.Elproductodebeestarprácticamenteexentodeplumas
(cenizainsolubleenHCl:3,3%comomáximo)Proteina brutaGrasa brutaCeniza bruta
9.06 Harinade
plumashidro-lizadaProductoobtenidoporhidrólisis,desecaciónymolturacióndeplumasdeavesdecorral
(cenizainsolubleenHCl:3,4%comomáximo)Proteina bruta
9.07 Harinade
sangreProductoobtenidopordesecacióndelasangredeanimalesdesangrecalientesacrificados.ElproductodebeestarprácticamenteexentodesustanciasextrañasProteina bruta
9.08 Grasasanimales Productocompuestodegrasasdeanimalesterrestresdesangrecaliente
(1) Los productos con más de un 13% de grasa en materia seca deberán denominarse «ricos en grasa».
10. PESCADOS, OTROS ANIMALES MARINOS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
10.01 Harinadepescado(
1)Productoobtenidoportransformacióndepescadosenterosodepartesdeéstos,delosquesepodráhaberextraídopartedelaceiteyalosquesepodránhaberañadidodenuevosolu-blesdepescado
(cenizainsolubleenHCl:2,2%comomáximo)Proteina brutaGrasa brutaCeniza bruta
10.02 Solublesde
pescadoconcentradosProductoestabilizadocompuestoporelcaldoobtenidodurantelaelaboracióndelaharinadepescadoalaqueselehaextraídogranpartedelaceiteyalgodeaguaProteina bruta
10.03 Aceitedepescado Aceiteobtenidodepescados
10.04 Aceitedepescadorefi-nadoehidro-genadoAceiteobtenidodepescados,refinadoysome-tidoahidrogenación Índice de yodo
(1) Losproductosconuncontenidodeproteinabrutaenmateriasecasuperioral75%deberándenominarse«ricosen
proteínas».
1996L0025 — ES — 12.06.1996 — 000.001 — 27
▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 411. MINERALES
11.01 Carbonatode
calcio(1)Productoobtenidoporlamolturacióndesustan-ciasquecontienencarbonatodecalcio,talescomocaliza,conchasdeostrasomejillonesoporprecipitacióndeunasoluciónácida
(cenizainsolubleenHCl:5%comomáximo)CalcioCenizas insolu-
bles en HCl
11.02 Carbonatodecalcioymagnesio Mezclanaturaldecarbonatosdecalcioydemagnesio Calcio
Magnesio
11.03 Algasmarinas
calizas(«maërl»)Productodeorigennaturalobtenidoapartirdealgascalizastrituradasogranuladas
(cenizainsolubleenHCl:5%comomáximo)CalcioCenizas insolu-
bles en HCl
11.04 Óxidodemagnesio Óxidodemagnesiotécnicamentepuro(MgO) Magnesio
11.05 Kieserita Sulfatodemagnesionatural(MgSO4·H2O)Magnesio
11.06 Fosfatodicál-
cico(2)Fosfatomonoácidocálcicoprecipitadoproce-dentedehuesososustanciasinorgánicas(CaHPO
4·xH2O)Calcio
Fósforo total
11.07 Fosfatomono-
dicálcicoProductoobtenidoquímicamenteycompuestodecantidadesigualesdefosfatodicálcicoymonocálcico Fósforo total
Calcio
11.08 Fosfatode
rocadesfluo-radoProductoobtenidoporlamolturacióndefosfatosnaturalespurificadosyadecuadamentedesfluorados Fósforo total
Calcio
11.09 Harinade
huesosdesge-latinizadosHuesosesterilizados,desgelatinizadosytritu-rados,delosquesehaextraídolagrasa Fósforo total
Calcio
11.10 Fosfatomono-
cálcicoBi(fosfatodihidrogenado)cálcicotécnicamentepuro[Ca(H
2PO4)2·xH2O]Fósforo total
Calcio
11.11 Fosfato
cálcico-magnésicoFosfatocálcico-magnésicotécnicamentepuro Magnesio
Fósforo total
11.12 Fosfato
monoamónicoFosfatomonoamónicotécnicamentopuro(NH
4H2PO4)Nitrógeno total
Fósforo total
11.13 Clorurode
sodio(3)Clorurodesodiotécnicamentepurooproductoobtenidopormolturacióndesustanciasenlasqueelclorurodesodiosepresentanatural-mente,comolasalgemaolasalmarinaSodio
11.14 Propionatodemagnesio Propionatodemagnesiotécnicamentepuro Magnesio
(1) La naturaleza del producto de origen puede sustituir a la denominación o incluirse en ella.
(2) El proceso de elaboración puede indicarse en la denominación.
(3) La naturaleza de la sustancia de sodio puede sustituir a la denominación o incluirse en ella.
1996L0025 — ES — 12.06.1996 — 000.001 — 28
▼B
Número Denominación DescripciónDeclaraciónobli-
gatoria
1 23 4
Tipodemateriaprima Declaraciónobligatoria
1 212. PRODUCTOS VARIOS
12.01 Residuosde
panaderíaodefabricacióndepastasalimen-ticiasSubproductoobtenidoenlaelaboracióndegalletas,pasteles,panopastasalimenticias Almidón
►C1Azúcares
totalesexpre-sadosensaca-rosa◄
12.02 Residuosde
confiteríaSubproductoobtenidoenlaelaboracióndechocolate,dulcesyotrosproductosdeconfi-tería Almidón
►C1Azúcares
totalesexpre-sadosensaca-rosa◄
12.03 Ácidosgrasos Subproductoobtenidoduranteladesadificación
medianteálcalisomediantedestilacióndeaceitesygrasasvegetalesoanimalesdeorigennoespecificadoGrasabruta
12.04 Salesdeácidosgrasos(
1)Productoobtenidomediantelasaponificacióndeácidosgrasosconhidróxidodecalcio,desodioodepotasio Grasabruta
Ca(oNaoK,
segúncorres-ponda)
(1) La denominación puede completarse com la indicación de la sal obtenida.
PARTE C
Disposiciones relativas a la declaración de ciertos componentes de las materias primas no
incluidos en la lista
Las materias primas para la alimentación animal no incluidas en la lista de la parte B del presente
Anexodeberániracompañadas,parasucirculación,deunadeclaraciónobligatoriadeloscomponentesque se indican en la segunda columna del cuadro que figura a continuación, de acuerdo con loestablecido en la letra d) del apartado 1 del artículo 5 de la Directiva.
Semillasdecereales
Productosysubproductosdelassemillasde
cerealesAlmidón,cuandoseasuperioral20%
Proteínabruta,cuandoseasuperioral10%Grasabruta,cuandoseasuperioral5%Fibrabruta
Semillasyfrutosoleaginosos
Productosysubproductosdelassemillasylos
frutosoleaginososProteinabruta
Grasabruta,cuandoseasuperioral5%Fibrabruta
Semillasleguminosas
Productosysubproductosdelassemillaslegumi-
nosasProteinabruta
Fibrabruta
Tubérculosyraíces
Productosysubproductosdelostubérculosy
raícesAlmidón
Fibrabruta
Productosysubproductosdelaindustriaazuca-
reraderemolachaFibrabruta
►C1Azúcarestotalesexpresadosensaca-
rosa◄
1996L0025 — ES — 12.06.1996 — 000.001 — 29
▼B
Tipodemateriaprima Declaraciónobligatoria
1 2
Otrassemillasyfrutos,susproductosysubpro-
ductosProteínabruta
Fibrabruta
Forrajes,incluidoslosforrajesgroseros Proteínabruta
Fibrabruta
Otrasplantas,susproductosysubproductos Proteínabruta
Fibrabruta
Productosysubproductosdelaindustriaazuca-
reradecañaProteínabruta
Fibrabruta►
C1Azúcarestotalesexpresadosensaca-
rosa◄
Productoslácteos Proteínabruta
Productoslácteosricosenlactosa Proteínabruta
Lactosa
Productosderivadosdeanimalesterrestres Proteínabruta,cuandoseasuperioral10%
Grasabruta,cuandoseasuperioral5%
Pescadosyotrosanimalesmarinos,susproductos
ysubproductosProteínabruta,cuandoseasuperioral10%
Grasabruta,cuandoseasuperioral5%
Minerales Mineralesutilizados
Otros Proteínabruta,cuandoseasuperioral10%
FibrabrutaGrasabruta,cuandoseasuperioral10%Almidón,cuandoseasuperioral30%►
C1Azúcarestotalesexpresadosensacarosa
cuandoseansuperioresal10% ◄