1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 1
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►B DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 12 de abril de 1999
relativa a las condiciones zoosanitarias y a la certificación veterinaria aplicables a las importaciones
de carne fresca procedente de determinados países africanos
[notificada con el número C(1999) 873]
(Texto pertinente a efectos del EEE)
(1999/283/CE)
(DO L 110 de 28.4.1999, p. 16)
Modificada por:
Diario Oficial
nopágina fecha
►M1 Decisión 2000/739/CE de la Comisión de 17 de noviembre de 2000 L 298 27 25.11.2000
►M2 Decisión 2001/164/CE de la Comisión de 15 de febrero de 2001 L 58 40 28.2.2001
►M3 Decisión 2001/297/CE de la Comisión de 30 de marzo de 2001 L 102 61 12.4.2001
►M4 Decisión 2001/601/CE de la Comisión de 18 de julio de 2001 L 210 58 3.8.2001
►M5 Decisión 2001/661/CE de la Comisión de 7 de agosto de 2001 L 232 25 30.8.2001
▼B
DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 12 de abril de 1999
relativa a las condiciones zoosanitarias y a la certificación
veterinaria aplicables a las importaciones de carne fresca proce-
dente de determinados países africanos
[notificada con el número C(1999) 873]
(Texto pertinente a efectos del EEE)
(1999/283/CE)
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Vista la Directiva 72/426/CEE del Consejo, de 12 de diciembre de 1972,
relativa a problemas sanitarios y de policía sanitaria en las impor-
taciones de animales de las especies bovina, porcina, ovina y caprina y
de carne fresca o de productos a base de carne procedentes de paísesterceros (
1), cuya última modificación la constituye la Directiva 97/79/
CE (2), y, en particular, sus artículos 14, 15 y 16,
(1) Considerando que las Decisiones 92/22/CEE (3), 90/156/CEE (4),
84/295/CEE (5), 92/24/CEE (6), 92/23/CEE (7), 92/21/CEE (8) y 92/
25/CEE (9) de la Comisión establecen las condiciones zoosanita-
rias y la certificación veterinaria aplicables a las importaciones decarne fresca procedentes de Botsuana, Madagascar, Marruecos,Namibia, Suazilandia, Sudáfrica y Zimbabue;
(2) Considerando que, con vistas a la realización del mercadointerior, se han establecido numerosas medidas sanitariasaplicables al comercio intracomunitario; que la realización deeste objetivo requiere que se adapten simultáneamente lascondiciones sanitarias aplicables a la importación de carne frescaprocedente de terceros países y, en particular, de determinados
países africanos;
(3) Considerando que esa adaptación debe tener en cuenta las
distintas situaciones epidemiológicas que prevalecen en los paísesafricanos interesados y en las distintas partes de su territorio; que,para establecer un nuevo sistema de garantías sanitarias, es
necesario tener en cuenta la existencia de situaciones sanitarias
idénticas en las distintas partes de esos países;
(4) Considerando que, como consecuencia de ello, es convenienteestablecer distintos certificados sanitarios en función de lascondiciones aplicables a la importación de carne fresca proce-
dente de las distintas categorías de países o partes de países;
(5) Considerando que en esos países se producen con cierta
regularidad brotes de peste porcina africana, por lo que no puedeautorizarse la importación en la Comunidad de carne de cerdo;
(6) Considerando que, como medida temporal anterior a un análisis
en profundidad de la posibilidad de autorizar la importación de
carne sin deshuesar procedente de determinadas regiones de laOficina Internacional de las Epizootias (OIE) libres de epizootias,y, con objeto de clarificar y simplificar la normativa comunitaria,es necesario agrupar las condiciones sanitarias que deben cumplirlas importaciones de carne fresca procedente de los países1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 2
(1) DO L 302 de 31.12.1972, p. 28.
(2) DO L 24 de 30.1.1998, p. 31.
(3) DO L 10 de 16.1.1992, p. 34.
(4) DO L 89 de 4.4.1990, p. 13.
(5) DO L 144 de 30.5.1984, p. 21.
(6) DO L 10 de 16.1.1992, p. 46.
(7) DO L 10 de 16.1.1992, p. 40.
(8) DO L 10 de 16.1.1992, p. 28.
(9) DO L 10 de 16.1.1992, p. 52.
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africanos en cuestión y derogar las decisiones vigentes para estos
países;
(7) Considerando que se han fijado condiciones sanitarias másestrictas para los despojos destinados al consumo humano; que,además, las condiciones sanitarias establecidas se aplican sinperjuicio de las condiciones sanitarias fijadas por la Directiva 92/118/CEE del Consejo (
1), cuya última modificación la constituye
la Directiva 97/79/CE, y la Decisión 89/18/CEE de la Comisión,
de 22 de diciembre de 1988, en relación con las importacionesprocedentes de terceros países de carne fresca no destinada alconsumo humano (
2);
(8) Considerando que, habida cuenta de las características epidemio-
lógicas de la fiebre aftosa de los ovinos y caprinos, deben exigirse
garantías especiales para la importación de carne de dichasespecies;
(9) Considerando, asimismo, que las autoridades veterinarias respon-sables de los países en cuestión deben confirmar que sus países o
regiones han estado libres de peste bovina y fiebre aftosa durante
al menos los últimos doce meses;
(10) Considerando que las autoridades responsables de los paísesinteresados deben comprometerse a notificar a la Comisión y a losEstados miembros en un plazo de veinticuatro horas, mediante
fax, télex o telegrama, la confirmación de la aparición de
cualquiera de las enfermedades anteriormente citadas o lamodificación de sus respectivas políticas de vacunación;
(11) Considerando que debe establecerse otro tipo de condicionessanitarias para la carne que no se destine al consumo humano, de
conformidad con lo dispuesto en la Directiva 92/118/CEE y en la
Decisión 89/18/CEE;
(12) Considerando que las condiciones zoosanitarias y la certificciónveterinaria deben adaptarse en función de la situación zoosanitariadel tercer país de que se trate;
(13) Considerando que la Directiva 96/93/CE del Consejo (3) fija las
normas de certificación necesarias para que los certificados seanválidos y prevenir el fraude; que procede garantizar que lasnormas y los principios aplicados por las autoridades expedidorasde cetificados de los terceros países ofrezcan garantías al menos
equivalentes a las establecidas en la citada Directiva;
(14) Considerando que la Directiva 93/119/CE del Consejo (4)
establece que el certificado zoosanitario que acompañe a la carnepara importarse en la Comunidad Europea procedente de tercerospaíses debe ir acompañado de una declaración donde se certifique
que los animales han sido sacrificados en condiciones que
ofrezcan unas garantías de trato compasivo al menos equivalentesa las de las disposiciones pertinentes de la Directiva;
(15) Considerando que es necesario establecer un plazo de tiempo parala aplicación de este nuevo régimen de certificación;
(16) Considerando que las medidas previstas en la presente Decisiónse ajustan al dictamen del Comité veterinario permanente,1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 3
(1) DO L 62 de 15.3.1993, p. 49.
(2) DO L 8 de 11.1.1989, p. 17.
(3) DO L 13 de 16.1.1997, p. 18.
(4) DO L 340 de 31.12.1993, p. 21.
▼B
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
Artículo 1
A efectos de la presente Decisión, se aplicarán las definiciones
siguientes:
a) «carne fresca»:los productos que respondan a la definición que
figura en la letra a) del artículo 2 de la Directiva 64/433/CEE del
Consejo (1);
b) «carne fresca deshuesada»:la carne que responda a la definición que
figura en el apartado a) del presente artículo, junto con losdiafragmas, pero sin los despojos, de la cual se hayan retirado los
huesos y los principales ganglios linfáticos a los que se tenga acceso.
Artículo 2
1. Los Estados miembros autorizarán la importación de las categorías
de carne fresca mencionadas en el anexo II que procedan de los
territorios indicados en el anexo I, a condición de que se ajusten a lasgarantías establecidas en el certificado zoosanitario establecido deconformidad con el anexo III.
2. Los Estados miembros autorizarán la introducción en su territorio
de carne fresca procedente de los países de origen que estén sometidos a
las garantías adicionales indicadas en el anexo II y descritas en el anexo
IV. El país exportador deberá facilitar dichas garantías adicionales en lasección V de cada uno de los modelos de certificado establecidos en elanexo III.
3. En el caso de las importaciones de carne fresca indicada en el
artículo 1 y no destinada al consumo humano, los Estados miembrosdeberán garantizar el cumplimiento de los requisitos siguientes:
— las condiciones establecidas en el apartado 1,
— las condiciones establecidas en la Directiva 92/118/CEE,
— las condiciones establecidas en la Decisión 89/18/CEE.
Artículo 3
La presente Decisión será reexaminada en función de la evolución de la
situación zoosanitaria en la Comunidad y en los países africanos a partir
de los cuales se autorizan las importaciones.
Artículo 4
La presente Decisión entrará en vigor el 1 de junio de 1999.
Artículo 5
1. En la fecha mencionada en el artículo 4 quedarán derogadas las
Decisiones 92/22/CEE, 90/156/CEE, 84/295/CEE, 92/24/CEE, 92/23/
CEE, 92/21/CEE y 92/25/CEE.
2. Los Estados miembros autorizarán la importación de carne fresca
producida y certificada de conformidad con los requisitos de lasDecisiones 92/22/CEE, 90/156/CEE, 84/295/CEE, 92/24/CEE, 92/23/CEE, 92/21/CEE y 92/25/CEE durante los treinta días siguientes a lafecha mencionada en el apartado 1.
Artículo 6
Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros.1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 4
(1) DO 121 de 29.07.1964, p. 2012/64.
▼M5
ANEXO I
DESCRIPCIÓN DE LOS TERRITORIOS DE DETERMINADOS PAÍSES AFRICANOS A
EFECTOS DE LA CERTIFICACIÓN ZOOSANITARIA
PaísCódigo del
territorioVersión Descripción del territorio
BOTSUANA BW 01/99 Todo el país
BW-01 01/99 Zonas de control veterinario nos5, 6, 7, 8, 9, 10,
11, 12, 13, 14 y 18
MARRUECOS MA 01/99 Todo el paísMADAGASCAR MG 01/99 Todo el país
NAMIBIA NA 01/99 Todo el país
NA-01 01/00 Sur del cordón sanitario que se extiende desde
Palgrave Point, al oeste, hasta Gam, al este
SUAZILANDIA SZ 01/99 Todo el país
SZ-01 01/01 Zona al oeste de la «línea roja» que se extiende
hacia el norte desde el río Usutu hasta la frontera
con Sudáfrica al oeste de Nkalashane, excluyendo
las zonas veterinarias de vigilancia y vacunación
de la fiebre aftosa publicadas, en calidad de
instrumento jurídico, en el Decreto-Ley n
o51 de
2001.
SUDÁFRICA ZA 01/99 Todo el país
ZA-01 03/01 República de Sudáfrica, excepto:
— la parte de la zona de control de la fiebre
aftosa situada en las regiones veterinarias de
las provincias de Mpumalanga y de las
provincias septentrionales, en el distrito de
Ingwavuma de la región veterinaria de Natal,
y en la zona fronteriza con Botsuana al este de
los 28º de longitud, y
— el distrito de Camperdown, de la provincia de
KwaZulu-Natal
ZIMBABUE ZW 01/99 Todo el país
ZW-01 01/99 Regiones veterinarias de las provincias de
Mashonaland occidental, Mashonaland oriental(incluido el distrito de Chikomba), Mashonaland
central, Manicaland (únicamente el distrito de
Makoni), Midlands (únicamente los distritos de
Gweru, Kwekwe, Shurugwi, Chirimanzu y Zvis-
havane), Masvingo (únicamente los distritos de
Gutu y Masvingo), Matabeleland meridional
(únicamente los distritos de Insiza, Bullima-
mangwe, Umzingwamange, Gwanda y West
Nicholson) y Matabeleland septentrional (única-
mente los distritos de Bubi y Umgusa)1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 5
ANEXO II
MODELOS DE CERTIFICADOS ZOOSANITARIOS EXIGIDOS
País CódigoCarne fresca destinada al consumo humano
Carne fresca no
destinada al
consumo
humanoVacuno Porcino Ovino/caprino Solípedos
MC (1)G A (2)M C (1)G A (2)M C (1)G A (2)M C (1)G A (2)
BOTSUANA BW — — — D —
BW-01 A a — C a D —
MARRUECOS MA — — — D —MADAGASCAR MG —————
NAMIBIA NA — — — D —
NA-01 A a — C a D —
SUAZILANDIA SZ — — — D —
SZ-01 A a — — D —
SUDÁFRICA ZA — — — D —
ZA-01 A a — C a D —
ZIMBABUE ZW —————
ZW-01 A a, c — — — —
(1) MC:Modelo de certificado que debe rellenarse: las letras (A, B, C, D, etc.) que aparecen en los cuadros hacen referencia a los modelos de garantías zoo sanitarias recogidos en el anexo III de la presente Decisión, que han de
aplicarse a cada categoría de producto de conformidad con el artículo 2 de esta Decisión. El guión («—») indica que las importaciones no están autoriza das.
(2) GA:Garantías adicionales. Las letras (a, b, c, d, etc.) que aparecen en los cuadros hacen referencia a las garantías adicionales que debe proporcion ar el país exportador de conformidad con el anexo IV. El país exportador debe
incluir dichas garantías adicionales en la parte V de cada modelo de certificado recogido en el anexo III.▼M51999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 6
▼B
ANEXO III
1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 7
▼B
►(1)M21999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 8
▼B
1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 9
▼B
1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 10
▼B
1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 11
▼B
1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 12
▼B
1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 13
▼B
1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 14
▼B
ANEXO IV
GARANTÍAS ADICIONALES QUE HA DE PROPORCIONAR EL
TERRITORIO EXPORTADOR CUANDO ASÍ SEA NECESARIO DE
CONFORMIDAD CON EL ANEXO II EN APLICACIÓN DEL APAR-
TADO 2 DEL ARTÍCULO 2
a) La carne cumple los requisitos que debe cumplir la carne deshuesada de
conformidad con la definición recogida en el apartado b) del artículo 1 de la
Decisión 1999/283/CE y procede de canales que han madurado a unatemperatura ambiente superior a + 2 ºC durante al menos veinticuatro horas
tras el sacrificio y antes de retirar los huesos; ha sido despojada de los
principales ganglios linfáticos; ha sido mantenida, en todas las fases de su
producción, deshuesado y almacenamiento, en lugares claramente separados
de los ocupados por carne que no reúna las condiciones requeridas por las
Decisiones actualmente en vigor de la Comunidad Europea respecto a la
importación de carne (excepto la carne envasada en cajas o cartones y
almacenada en zonas especiales).
b) Los animales han sido sometidos a una intradermotuberculinización oficial
cuya reacción ha sido negativa, en los tres meses anteriores al sacrificio, de
conformidad con el anexo B de la Directiva 64/432/CEE del Consejo.
c) De conformidad con la legislación de Zimbabue, los animales llevan una
marca que indica su región de origen; las marcas son:para la región
veterinaria de la parte norte de la provincia de Mashonaland occidental, «L»,
para la parte sur de la provincia de Mashonaland occidental, «HL»; para la
provincia de Mashonaland oriental (incluido el distrito de Chikomba), «H» o
«JJ»; para la provincia de Mashonaland central, «C»; para la provincia de
Manicaland (únicamente el distrito de Makoni), «UM»; para la provincia de
Midlands (únicamente los distritos de Gweru, Kwekwe, Shurugwi y
Chirimanzu), «J»; para la provincia de Midlands (únicamente el distrito de
Zvishavane), «Z»; para el distrito de Gutu de la provincia de Masvingo, «T», y
para el distrito de Masvingo, «T invertida»; para la provincia de Matebeleland
meridional (únicamente los distritos de Insiza, Bulilimamangwe, Unzingwa-
mange, Gwanda y Nicholson occidental), «MY», «Y», «Y-invertida Y», «Y
invertida» o «K» y para la provincia de Matebeleland septentrional,
únicamente las zonas indemnes de los distritos de Bubi y Umguza, «E».
d) Esta carne no puede penetrar en el territorio comunitario durante un período
mínimo de 21 días a partir de … (fecha del sacrificio).1999D9283 — ES — 30.08.2001 — 005.001 — 15