1997R1093 — ES — 01.01.2002 — 002.001 — 1
Este documento es un instrumento de documentación y no compromete la responsabilidad de las instituciones
►B REGLAMENTO (CE) No1093/97 DE LA COMISIÓN
de 16 de junio de 1997
por el que se establecen normas de comercialización aplicables ►M2 ◄las sandías
(DO L 158 de 17.6.1997, p. 21)
Modificado por:
Diario Oficial
nopágina fecha
►M1 Reglamento (CE) no850/2000 de la Comisión de 27 de abril de 2000 L 103 21 28.4.2000
►M2 Reglamento (CE) no1615/2001 de la Comisión de 7 de agosto de 2001 L 214 21 8.8.2001
▼B
REGLAMENTO (CE) No1093/97 DE LA COMISIÓN
de 16 de junio de 1997
por el que se establecen normas de comercialización aplicables
►M2 ◄las sandías
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto elTratado constitutivo de l a Comunidad Europea,
Visto elRegl amento (CE) no2200/96 delConsejo, de 28 de octubre de
1996, por el que se establece la organización común de mercados en elsector de las frutas y hortalizas (
1), y, en particular, el apartado 2 de su
artículo 2,
Considerando que elRegl amento (CE) no2200/96 enumera, en su Anexo
I, los productos para los cuales deben adoptarse determinadas normas;que, entre los productos que figuran en dicho Anexo, los melones y lassandías no han sido aún objeto de normas comunitarias; que, porconsiguiente, es necesario establecer normas de comercialización de
estos productos; que, a talfin, y por razones de transparencia en el
mercado mundial, conviene tomar en consideración las normasrecomendadas para dichos productos por la Comisión Económica paraEuropa de las Naciones Unidas;
Considerando que la aplicación de estas normas debe traer consigo la
eliminación del mercado los productos de calidad insatisfactoria, asícomo orientar la producción con el fin de satisfacer las exigencias de los
consumidores y facilitar las relaciones comerciales sobre la base de una
competencia leal, contribuyendo a aumentar la rentabilidad de laproducción;
Considerando que las normas son aplicables en todas las fases de
comercialización; que el transporte a larga distancia, el almacenamientopor un período determinado o las diferentes manipulaciones a las cualesson sometidos los productos pueden producir determinadas alteraciones
debidas a la evolución biológica de estos productos o a su carácter más o
menos perecedero; que conviene tener en cuenta dichas alteraciones enla aplicación de las normas en las fases de comercialización siguientes ala expedición;
Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se
ajustan al dictamen del Comité de gestión de las frutas y hortalizas,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
1. Las normas de comercialización aplicables a las sandías del código
NC 0807 11 00 figuran en elanexo.
2. Las normas se aplicarán en todas las fases de comercialización, en
las condiciones previstas en el Reglamento (CE) no2200/96.
No obstante, en las fases siguientes a la expedición, los productos
podrán presentar:
a) una ligera disminución del grado de frescura y de turgencia;
b) en el caso de los productos clasificados en categorías distintas de la
«Extra», ligeras alteraciones debidas a su evolución y a su carácter
más o menos perecedero.
Artículo 2
El presente Reglamento entrará en vigor el 1 de julio de 1997.1997R1093 — ES — 01.01.2002 — 002.001 — 2
(1)D O noL 297 de 21. 11. 1996, p. 1.▼M2
▼B
▼B
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.1997R1093 — ES — 01.01.2002 — 002.001 — 3
▼M2
ANEXO
NORMAS RELATIVAS A LAS SANDÍAS
I. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
La presente norma se aplica a las sandías de las variedades (cultivares)
procedentes de Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum, et nakai destinadas al
consumo en estado fresco, excepto las sandías destinadas a latransformación industrial.
II. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD
La norma tiene por objeto definir las características que deben reunir las
sandías, una vez acondicionadas y envasadas.
A.Características mínimas
Habida cuenta de las disposiciones particulares previstas para cada
categoría y de las tolerancias admitidas, las sandías de todas las
categorías deberán estar:
— enteras,
— sanas; se excluirán los productos que presenten podredumbre o
alteraciones que los hagan impropios para el consumo,
— limpias, prácticamente exentas de materias extrañas visibles,— prácticamente exentas de parásitos,— prácticamente exentas de daños de parásitos,— firmes y suficientemente maduras; el color y el sabor de la pulpa
deberán corresponder a un estado de madurez suficiente,
— no reventadas,— exentas de humedad exterior anormal,— exentas de olores o sabores extraños.
El desarrollo y estado de las sandías deberán ser tales que les
permitan:
— soportar el transporte y la manipulación, y
— llegar en estado satisfactorio a su lugar de destino.
B.Clasificación
Las sandías se clasificarán en las dos categorías definidas a
continuación:
i)Categoría I
Las sandías clasificadas en esta categoría deberán ser de buena
calidad.
Deberán estar:
— bien formadas, según las características de la variedad,
— exentas de grietas y magulladuras; no se considerarán como
defectos las pequeñas grietas superficiales.
Se podrá aceptar un leve defecto de coloración para el color claro
de la parte de la sandía que haya estado en contacto con el sueloen la fase de crecimiento.
El pedúnculo de la sandía deberá tener una longitud máxima de
5 cm.
ii)Categoría II
En esta categoría se incluyen las sandías que no pueden
clasificarse en la categoría I pero que responden a las
características mínimas antes citadas.
Se podrán aceptar los siguientes defectos, siempre y cuando las
sandías conserven sus características esenciales de calidad,
conservación y presentación:
— ligero defecto de forma,1997R1093 — ES — 01.01.2002 — 002.001 — 4
▼B
▼B
— ligero defecto de coloración de la corteza,
— leves magulladuras o leves defectos superficiales debidos
fundamentalmente a impactos o a daños causados por parásitos
o enfermedades.
III. DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO
Elcal ibre se determinará en función delpeso de cada pieza. Elpeso
mínimo se fija en 1,5 kg.
En caso de presentación en envases, la diferencia de peso entre la pieza
más ligera y la más pesada de un mismo bulto no podrá exceder de 2 kg,
o de 3,5 kg si la pieza más ligera tiene un peso superior a 6 kg.
Esta homogeneidad de peso no será obligatoria en el caso de las sandías
comercializadas a granel.
IV. DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS
Se admiten tolerancias de calidad y de calibre en cada bulto, o en cada
lote en caso de presentación a granel, para los productos que no cumplan
los requisitos de la categoría indicada.
A.Tolerancias de calidad
i)Categoría I
Un 10 % en número o en peso de sandías que no respondan a las
características de la categoría pero que se ajusten a las de la
categoría II o que sean admitidas con carácter excepcionalen l as
tolerancias de dicha categoría.
ii)Categoría II
Un 10 % en número o en peso de sandías que no respondan a las
características de la categoría ni a las características mínimas, con
excepción de los frutos que presenten podredumbre o cualquierotra alteración que los haga impropios para el consumo.
B.Tolerancias de calibre
Para todas las categorías, un 10 % en número o en peso de sandías
que no correspondan al calibre indicado, pero dentro del límite de1 kg de más o de menos.
Sin embargo, la tolerancia no podrá aplicarse en ningún caso a frutos
de menos de 1 kg.
V. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACIÓN
A.Homogeneidad
El contenido de cada bulto, o de cada lote en caso de presentación a
granel, deberá ser homogéneo y comprender únicamente sandías delmismo origen, variedad y calidad.
La parte visibl e delcontenido delbul to, o dell ote en caso de
presentación a granel, deberá ser representativa del conjunto.
Además, la forma y el color de la corteza de las sandías de la
categoría I deberán ser homogéneas.
B.Acondicionamiento
Elacondicionamiento de l as sandías deberá ser talque garantice una
protección conveniente delproducto.
Los materiales utilizados en el interior del bulto deberán ser nuevos,
limpios y de una composición que no pueda causar alteraciones
externas o internas a los productos. Está autorizado el empleo demateriales y, en particular, de papeles o sellos en los que figurenindicaciones comerciales, siempre que la impresión o el etiquetado serealicen con tinta o cola que no sean tóxicas.
Los bultos, o lotes en caso de presentación a granel, deberán estar
exentos de cualquier cuerpo extraño.
Las sandías expedidas a granel deberán estar aisladas del suelo y de
las paredes de los vehículos de transporte por medio de un material1997R1093 — ES — 01.01.2002 — 002.001 — 5
▼B
de protección adecuado, nuevo y limpio, que no pueda transmitir
ningún sabor u olor anormal a los frutos.
C.Las sandías deberán presentarse:
— en envases,
— a granel.
VI. DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO
Cada bulto deberá llevar, en caracteres agrupados en un mismo lado,
legibles, indelebles y visibles desde el exterior, las indicaciones quefiguran a continuación.
En el caso de las sandías expedidas a granel (carga directa en vehículo
de transporte), estas indicaciones deberán figurar en un documento que
acompañe a la mercancía, el cual se fijará de forma visible dentro del
vehículo.
La indicación delcal ibre, delpeso neto o delnúmero de unidades no es
obligatoria para esta forma de presentación.
A.Identificación
Envasador y/o expedidor: Nombre y dirección o identificación
simbólica expedida o reconocida por un organismo oficial. No
obstante, cuando se utilice un código (identificación simbólica), la
indicación «Envasador» y/o «Expedidor» (o una abreviaturaequivalente) deberá figurar cerca de dicho código (identificaciónsimbólica).
B.Naturaleza del producto
— «Sandías», si elcontenido no es visibl e desde elexterior.
C.Origen del producto
— País de origen y, en su caso, zona de producción o denominación
nacional, regional o local.
D.Características comerciales
— Categoría.
— Calibre (en caso de calibrado) expresado en peso mínimo y
máximo.
— Peso neto o número de unidades.
E.Marca oficial de control (facultativa)1997R1093 — ES — 01.01.2002 — 002.001 — 6