1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—1
Estedocumentoesuninstrumentodedocumentaciónynocomprometelaresponsabilidaddelasinstituciones
►B DECISIÓNDELACOMISIÓN
de12deabrilde1999
relativa a las condiciones zoosanitarias y a la certificación veterinaria aplicables a las impor-
tacionesdecarnefrescaprocedentededeterminadospaísesafricanos
[notificada con el número C(1999) 873]
(TextopertinenteaefectosdelEEE)
(1999/283/CE)
(DOL110de28.4.1999,p.16)
Modificadapor:
DiarioOficial
nopágina fecha
►M1Decisión2000/739/CEdelaComisiónde17denoviembrede2000 L298 27 25.11.2000
►M2Decisión2001/164/CEdelaComisiónde15defebrerode2001 L58 40 28.2.2001
►M3Decisión2001/297/CEdelaComisiónde30demarzode2001 L102 61 12.4.2001
►M4Decisión2001/601/CEdelaComisiónde18dejuliode2001 L210 58 3.8.2001
►M5Decisión2001/661/CEdelaComisiónde7deagostode2001 L232 25 30.8.2001
►M6Decisión2001/736/CEdelaComisiónde17deoctubrede2001 L275 32 18.10.2001
►M7Decisión2002/219/CEdelaComisiónde7demarzode2002 L72 27 14.3.2002
►M8Decisión2002/646/CEdelaComisiónde31dejuliode2002 L211 23 7.8.2002
►M9Decisión2003/74/CEdelaComisiónde31deenerode2003 L28 45 4.2.2003
▼B
DECISIÓNDELACOMISIÓN
de12deabrilde1999
relativa a las condiciones zoosanitarias y a la certificación veteri-
nariaaplicablesalasimportaciones decarnefrescaprocedente de
determinadospaísesafricanos
[notificada con el número C(1999) 873]
(TextopertinenteaefectosdelEEE)
(1999/283/CE)
LACOMISIÓNDELASCOMUNIDADESEUROPEAS,
VistoelTratadoconstitutivodelaComunidadEuropea,
Vista la Directiva 72/426/CEE del Consejo, de 12 de diciembre de
1972, relativa a problemas sanitarios y de policía sanitaria en lasimportaciones de animales de las especies bovina, porcina, ovina ycaprina y de carne fresca o de productos a base de carne procedentesdepaísesterceros(
1),cuyaúltima modificación laconstituye laDirec-
tiva97/79/CE(2),y,enparticular,susartículos14,15y16,
(1)ConsiderandoquelasDecisiones92/22/CEE(3),90/156/CEE(4),
84/295/CEE(5), 92/24/CEE(6), 92/23/CEE(7), 92/21/CEE(8)y
92/25/CEE(9) de la Comisión establecen las condiciones zoosa-
nitarias y la certificación veterinaria aplicables a lasimportaciones de carne fresca procedentes de Botsuana, Mada-gascar,Marruecos,Namibia,Suazilandia,SudáfricayZimbabue;
(2)Considerando que, con vistas a la realización del mercado inte-
rior, se han establecido numerosas medidas sanitarias aplicables
alcomerciointracomunitario;quelarealizacióndeesteobjetivorequierequeseadaptensimultáneamentelascondicionessanita-rias aplicables a la importación de carne fresca procedente detercerospaísesy,enparticular,dedeterminadospaísesafricanos;
(3)Considerando que esa adaptación debe tener en cuenta lasdistintas situaciones epidemiológicas que prevalecen en los
países africanos interesados yen las distintas partes de suterri-
torio; que, para establecer un nuevo sistema de garantíassanitarias, es necesario tener en cuenta la existencia de situa-cionessanitariasidénticasenlasdistintaspartesdeesospaíses;
(4)Considerando que, como consecuencia de ello, es convenienteestablecer distintos certificados sanitarios en función de las
condiciones aplicables a la importación de carne fresca proce-
dentedelasdistintascategoríasdepaísesopartesdepaíses;
(5)Considerando queenesospaísesseproducen concierta regula-ridad brotes de peste porcina africana, por lo que no puedeautorizarselaimportaciónenlaComunidaddecarnedecerdo;
(6)Considerando que,como medida temporal anterior aunanálisisen profundidad de la posibilidad de autorizar la importación decarne sin deshuesar procedente de determinadas regiones de la
Oficina Internacional de las Epizootias (OIE) libres de epizoo-
tias, y, con objeto de clarificar y simplificar la normativacomunitaria, es necesario agrupar las condiciones sanitarias quedeben cumplir las importaciones de carne fresca procedente delospaísesafricanosencuestiónyderogarlasdecisionesvigentesparaestospaíses;1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—2
(1) DOL302de31.12.1972,p.28.
(2) DOL24de30.1.1998,p.31.
(3) DOL10de16.1.1992,p.34.
(4) DOL89de4.4.1990,p.13.
(5) DOL144de30.5.1984,p.21.
(6) DOL10de16.1.1992,p.46.
(7) DOL10de16.1.1992,p.40.
(8) DOL10de16.1.1992,p.28.
(9) DOL10de16.1.1992,p.52.
▼B
(7)Considerando que se han fijado condiciones sanitarias más
estrictas para los despojos destinados al consumo humano; que,
además, las condiciones sanitarias establecidas se aplican sinperjuicio de las condiciones sanitarias fijadas por la Directiva92/118/CEEdelConsejo(
1),cuyaúltimamodificación laconsti-
tuye la Directiva 97/79/CE, y la Decisión 89/18/CEE de laComisión, de 22 de diciembre de 1988, en relación con las
importaciones procedentes de terceros países de carne fresca no
destinadaalconsumohumano(
2);
(8)Considerandoque,habidacuentadelascaracterísticasepidemio-lógicas de la fiebre aftosa de los ovinos y caprinos, debenexigirse garantías especiales para la importación de carne dedichasespecies;
(9)Considerando,asimismo,quelasautoridadesveterinariasrespon-sablesdelospaísesencuestióndebenconfirmarquesuspaísesoregioneshanestadolibresdepestebovinayfiebreaftosadurantealmenoslosúltimosdocemeses;
(10)Considerando que las autoridades responsables de los paísesinteresados deben comprometerse a notificar a la Comisión y alos Estados miembros en un plazo de veinticuatro horas,
mediantefax,télexotelegrama, laconfirmacióndelaaparición
de cualquiera de las enfermedades anteriormente citadas o lamodificacióndesusrespectivaspolíticasdevacunación;
(11)Considerando que debe establecerse otro tipo de condicionessanitarias para la carne que no se destine al consumo humano,de conformidad con lo dispuesto en la Directiva 92/118/CEE yenlaDecisión89/18/CEE;
(12)Considerando que lascondiciones zoosanitarias ylacertificciónveterinaria deben adaptarse en función de la situación zoosani-tariadeltercerpaísdequesetrate;
(13)Considerando que la Directiva 96/93/CE del Consejo(3) fija las
normasdecertificaciónnecesariasparaqueloscertificadosseanválidos y prevenir el fraude; que procede garantizar que las
normas y los principios aplicados por las autoridades expedi-
doras de cetificados de los terceros países ofrezcan garantías almenosequivalentesalasestablecidasenlacitadaDirectiva;
(14)Considerando que la Directiva 93/119/CE del Consejo(4) esta-
blece que el certificado zoosanitario que acompañe a la carneparaimportarseenlaComunidadEuropeaprocedentedetercerospaíses debe ir acompañado de una declaración donde se certi-fiquequelosanimaleshansidosacrificadosencondicionesqueofrezcan unas garantías de trato compasivo al menos equiva-
lentesalasdelasdisposicionespertinentesdelaDirectiva;
(15)Considerando que es necesario establecer un plazo de tiempoparalaaplicacióndeestenuevorégimendecertificación;
(16)Considerando quelasmedidas previstas enlapresente Decisión
seajustanaldictamendelComitéveterinariopermanente,1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—3
(1) DOL62de15.3.1993,p.49.
(2) DOL8de11.1.1989,p.17.
(3) DOL13de16.1.1997,p.18.
(4) DOL340de31.12.1993,p.21.
▼B
HAADOPTADOLAPRESENTEDECISIÓN:
Artículo 1
A efectos de la presente Decisión, se aplicarán las definiciones
siguientes:
a) «carne fresca»: los productos que respondan a la definición que
figura en la letra a) del artículo 2 de la Directiva 64/433/CEE del
Consejo(1);
b) «carne fresca deshuesada»: la carne que responda a la definición
que figura en el apartado a) del presente artículo, junto con losdiafragmas, pero sin los despojos, de la cual se hayan retirado los
huesos y los principales ganglios linfáticos a los que se tenga
acceso.
Artículo 2
1. Los Estados miembros autorizarán la importación de las cate-
gorías de carne fresca mencionadas en el anexo II que procedan delosterritoriosindicadosenelanexoI,acondicióndequeseajustenalas garantías establecidas en el certificado zoosanitario establecido deconformidadconelanexoIII.
2. LosEstadosmiembrosautorizaránlaintroducciónensuterritorio
decarnefrescaprocedentedelospaísesdeorigenqueesténsometidos
a las garantías adicionales indicadas en el anexo II y descritas en elanexo IV. El país exportador deberá facilitar dichas garantías adicio-nales en la sección V de cada uno de los modelos de certificadoestablecidosenelanexoIII.
3. En el caso de las importaciones de carne fresca indicada en el
artículo 1 y no destinada al consumo humano, los Estados miembros
deberángarantizarelcumplimientodelosrequisitossiguientes:
— lascondicionesestablecidasenelapartado1,
— lascondicionesestablecidasenlaDirectiva92/118/CEE,— lascondicionesestablecidasenlaDecisión89/18/CEE.
Artículo 3
La presente Decisión será reexaminada en función de la evolución de
la situación zoosanitaria en la Comunidad y en los países africanos a
partirdeloscualesseautorizanlasimportaciones.
Artículo 4
LapresenteDecisiónentraráenvigorel1dejuniode1999.
Artículo 5
1. En la fecha mencionada en el artículo 4 quedarán derogadas las
Decisiones 92/22/CEE, 90/156/CEE, 84/295/CEE, 92/24/CEE, 92/23/CEE,92/21/CEEy92/25/CEE.
2. LosEstadosmiembrosautorizaránlaimportacióndecarnefresca
producidaycertificada deconformidadconlosrequisitosdelasDeci-siones 92/22/CEE, 90/156/CEE, 84/295/CEE, 92/24/CEE, 92/23/CEE,92/21/CEE y 92/25/CEE durante los treinta días siguientes a la fecha
mencionadaenelapartado1.
Artículo 6
LosdestinatariosdelapresenteDecisiónseránlosEstadosmiembros.1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—4
(1) DO121de29.07.1964,p.2012/64.
▼M7
ANEXO I
Descripcióndelosterritoriosdedeterminadostercerospaísesaefectosdelacertificaciónzoosa-
nitaria
PaísCódigodel
territorioVersión Descripcióndelterritorio
Botsuana BW 01/99 Todoelpaís
BW-01 01/99 Zonasdecontrolveterinarionos5,6,7,8,9,10,
11,12,13,14y18
BW-02 01/2002 Zonasdecontrol veterinario nos10,11,12,13y
14
Marruecos MA 01/99 TodoelpaísMadagascar MG 01/99 TodoelpaísNamibia NA 01/99 Todoelpaís
NA-01 01/00 Nortedelcordónsanitarioqueseextiendedesde
PalgravePointaloestehastaGamaleste.
Suazilandia SZ 01/99 Todoelpaís
SZ-01 01/01 Zona al oeste de la «línea roja» que se extiende
haciaelnortedesdeelríoUsutuhastalafrontera
con Sudáfrica al oeste de Nkalashane, exclu-
yendo las zonas veterinarias de vigilancia y
vacunación de la fiebre aftosa publicadas, en
calidad de instrumento jurídico, en el Decreto-
Leyn
o51de2001
Sudáfrica ZA 01/99 Todoelpaís
ZA-01 03/01 RepúblicadeSudáfrica,excepto:
— la parte de la zona de control de la fiebre
aftosa situada en las regiones veterinarias de
las provincias de Mpumalanga y de las
provincias septentrionales, en el distrito de
IngwayumadelaregiónveterinariadeNatal,
y en la zona fronteriza con Botsuana al este
delos28odelongitud,
y
— eldistritodeCamperdown,delaprovinciade
KwaZuluNatal
Zimbabue ZW 01/99 Todoelpaís
ZW-01 01/99 Regiones veterinarias de las provincias de
Mashonaland occidental, Mashonaland oriental
(incluido el distrito de Chikomba), Mashonaland
central, Manicaland (únicamente el distrito de
Makoni), Midlands (únicamente los distritos de
Gweru,Kwerkwe,Shurugwi,ChirimanzuyZvis-
havane), Masvingo (únicamente los distritos de
Gutu y Masvingo), Matabeleland meridional
(únicamente los distritos de Insiza, Bullima-
mangwe, Umzingwamange, Gwanda y West
Nichlson) y Matabeleland septentrional (única-
mentelosdistritosdeBubiyUmgusa)1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—5
ANEXO II
MODELOSDECERTIFICADOSZOOSANITARIOSEXIGIDOS
País CódigoCarnefrescadestinadaalconsumohumano Carnefresca
destinadaa
finesdistintos
alconsumo
humanoBovino Porcino Ovino/caprino Solípedos
MC(1)G A (2)M C (1)G A (2)M C (1)G A (2)M C (1)G A (2)
Botswana BW — — — D —
BW-01 A(3)a — C (3)a D
BW-02 A(4)a — C (4)a D —
Marruecos MA — — — D —
Madagascar MG —————
Namibia NA — — — D —
NA-01 A a — C a D —
Suazilandia SZ — — — D —
SZ-01 A a — — D —
Sudáfrica ZA — — — D —
ZA-01 A a — C a D —
Zimbabwe ZW —————
ZW-01 —————
(1) MC:modelodecertificadoquedeberellenarse.Lasletras(A,B,C,D,etc.)queaparecenenloscuadrosserefierenalosmodelosdegarantíaszoosanit ariasrecogidasenelanexoIIIdelapresenteDecisiónquedebenaplicarsea
cadacategoríadecarnefrescayorigendeconformidadconelartículo2deestaDecisión.Elguión(—)indicaquelasimportacionesnoestánautorizada s.
(2) GA:GarantíasadicionalesLasletras(a,b,c,d)queaparecenenloscuadroshacenreferenciaalasgarantíasadicionalesquedebeproporcionarelpa ísexportadordeconformidadconlodescritoenelanexoIV.Dichopaísdebe
incluirestagarantíasadicionalesenlasecciónVdecadamodelodecertificadorecogidoenelanexoIII.
(3) SólopuedeserimportadaenlaComunidadlacarneprocedentedeanimalessacrificadosposteriormenteal7dejuliode2002yantesdel23dediciembred e2002.
(4) SólopuedeserimportadaenlaComunidadlacarneprocedentedeanimalessacrificadosposteriormenteal7demarzode2002yantesdel23dediciembred e2002.▼M91999D9283—ES—07.02.2003—010.001—6
▼B
ANEXO III
1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—7
▼B
►(1)M91999D9283—ES—07.02.2003—010.001—8
▼B
1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—9
▼B
1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—10
▼B
1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—11
▼B
1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—12
▼B
1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—13
▼B
1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—14
▼B
ANEXO IV
GARANTÍAS ADICIONALES QUE HA DE PROPORCIONAR EL
TERRITORIO EXPORTADOR CUANDO ASÍ SEA NECESARIO DE
CONFORMIDAD CON EL ANEXO II EN APLICACIÓN DEL APAR-
TADO2DELARTÍCULO2
a) La carne cumple los requisitos que debe cumplir la carne deshuesada de
conformidad con la definición recogida en el apartado b) del artículo 1 de
la Decisión 1999/283/CE y procede de canales que han madurado a unatemperatura ambientesuperiora+2ºCdurantealmenosveinticuatro horas
traselsacrificioyantesderetirarloshuesos;hasidodespojadadelosprin-
cipales ganglios linfáticos; ha sido mantenida, en todas las fases de su
producción, deshuesado y almacenamiento, en lugares claramente separados
de los ocupados por carne que no reúna las condiciones requeridas por las
Decisiones actualmente en vigor de la Comunidad Europea respecto a la
importacióndecarne(exceptolacarneenvasadaencajasocartonesyalma-
cenadaenzonasespeciales).
b) Los animales han sido sometidos a una intradermotuberculinización oficial
cuyareacciónhasidonegativa,enlostresmesesanterioresalsacrificio, de
conformidadconelanexoBdelaDirectiva64/432/CEEdelConsejo.
c) De conformidad con la legislación de Zimbabue, los animales llevan una
marcaqueindicasuregióndeorigen;lasmarcasson:paralaregiónveteri-
nariadelapartenortedelaprovinciadeMashonalandoccidental,«L»,para
la parte sur de la provincia de Mashonaland occidental, «HL»; para la
provincia de Mashonaland oriental (incluido el distrito de Chikomba), «H»
o«JJ»;paralaprovinciadeMashonalandcentral,«C»;paralaprovinciade
Manicaland(únicamenteeldistritodeMakoni),«UM»;paralaprovinciade
Midlands (únicamente los distritos de Gweru, Kwekwe, Shurugwi y Chiri-
manzu), «J»; para la provincia de Midlands (únicamente el distrito de
Zvishavane), «Z»; para el distrito de Gutu de la provincia de Masvingo,
«T», y para el distrito de Masvingo, «T invertida»; para la provincia de
Matebeleland meridional (únicamente los distritos de Insiza, Bulilima-
mangwe, Unzingwamange, Gwanda y Nicholson occidental), «MY», «Y»,
«Y-invertida Y», «Y invertida» o «K» y para la provincia de Matebeleland
septentrional, únicamente las zonas indemnes de los distritos de Bubi y
Umguza,«E».
d) Estacarnenopuedepenetrarenelterritoriocomunitarioduranteunperíodo
mínimode21díasapartirde…(fechadelsacrificio).1999D9283—ES—07.02.2003—010.001—15