1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 1
Estedocumentoesuninstrumentodedocumentaciónynocomprometelaresponsabilidaddelasinstituciones
►B REGLAMENTO(CE)No1493/1999DELCONSEJO
de17demayode1999
porelqueseestablecelaorganizacióncomúndelmercadovitivinícola
(DO L 179 de 14.7.1999, p. 1)
Modificado por:
Diario Oficial
nopágina fecha
►M1Reglamento (CE) no1622/2000 de la Comisión de 24 de julio de 2000 L 194 1 31.7.2000
►M2 modificado porel Reglamento (CE) no885/2001 de la Comisión de 24
de abril de 2001L 128 54 10.5.2001
►M3Reglamento (CE) no2826/2000 del Consejo de 19 de diciembre de 2000 L 328 2 23.12.2000
►M4Reglamento (CE) no2585/2001 del Consejo de 19 de diciembre de 2001 L 345 10 29.12.2001
►M5Reglamento (CE) no806/2003 del Consejo de 14 de abril de 2003 L 122 1 16.5.2003
►M6Reglamento (CE) no1795/2003 de la Comisión de 13 de octubre de 2003 L 262 13 14.10.2003
Rectificado por:
►C1Rectificación, DO L 231 de 13.9.2000, p. 18 (1493/1999)
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REGLAMENTO(CE)No1493/1999DELCONSEJO
de17demayode1999
porelqueseestablecelaorganizacióncomúndelmercadovitiviní-
cola
EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en particular,
sus artículos 36 y 37,
Vista la propuesta de la Comisión (1),
Visto el dictamen del Parlamento Europeo (2),
Visto el dictamen del Comité Económico y Social (3)
Visto el dictamen del Comité de las Regiones (4)
Considerando lo siguiente:
(1) El funcionamiento y el desarrollo del mercado común para los
productos agrícolas deben ir acompañados del establecimiento
de una política agrícola común y que ésta debe comprender, enespecial, una organización común de los mercados agrícolas quepueda revestir distintas formas, según los productos;
(2) La política agrícola común tiene como fin alcanzar los objetivosdel artículo 33 del Tratado y, en especial, en el sector vitiviní-cola, la estabilización de los mercados y la garantía de un nivelde vida equitativo para la población agrícola interesada; que
dichos objetivos pueden alcanzarse adaptando los recursos a las
necesidades, en particular mediante la aplicación de una políticade adaptación del potencial vitícola y de una política de calidad;
(3) La regulación vigente de la organziación común del mercadovitivinícola se estableció porel Reglamento (CEE) n
o822/
87 (5), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CE) no1627/98 (6); según la experiencia adquirida, parece
adecuado sustituirla para gestionar la situación actual del sector
vitivinícola, que presenta unos excedentes estructurales redu-
cidos pero también la posibilidad de que se produzcanexcedentes plurianuales, debido sobre todo a la capacidad intrín-seca del sectorde pr esentarinmensas fluctuaciones en laproducción de una cosecha a otra;
(4) La aplicación de los Acuerdos de la Ronda Uruguay de 1995 hallevado, por un lado, a un mercado comunitario más abierto,donde las medidas tradicionales de intervención han perdido
gran parte de su posible efecto, y, por otro, a una reducción del
ámbito de las subvenciones porexpor tación, lo que exige a losproductores comunitarios un incremento de su competitividad;la mayoría de las exportaciones ya se está realizando sin subven-ciones;
(5) El problema de mercado más importante con que se enfrentanactualmente ciertas partes del sector vitivinícola comunitario eslo limitado de su capacidad para adaptarse con la suficiente
rapidez a los cambios de competitividad en el mercado tanto
interior como exterior; la actual oganización común de mercadono ha ofrecido soluciones a las zonas vitícolas cuya producciónes claramente incapaz de encontrar un mercado remunerador; laszonas con mercados en expansión no se han tratado con la sufi-ciente flexibilidad que permitiera su desarrollo;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 2
(1) DO C 271 de 31.8.1998, p. 21.
(2) Dictamen emitido el 6 de mayo de 1999 (aún no publicado en el Diario
Oficial).
(3) DO C 101 de 12.4.1999, p. 60.
(4) DO C 93 de 6.4.1999, p. 1.
(5) DO L 84 de 27.3.1987, p. 1.
(6) DO L 210 de 28.7.1998, p. 8.
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(6) La Comisión presentó en 1994 una propuesta de reforma de la
organización común del mercado vitivinícola que, sin embargo,
no fue adoptada; la situación del mercado ha cambiado desde lapresentación de dicha propuesta;
(7) Por tanto, es conveniente reformar la organización común delmercado vitivinícola a fin de garantizar la necesaria flexibilidad
para seguir fácilmente la evolución con los objetivos generales
siguientes: mantener el equilibrio mejorado entre la oferta y lademanda del mercado comunitario; permitir a los productoresaprovechar los mercados en expansión; dar al sector la posibi-lidad de hacerse más competitivo a largo plazo; eliminar elrecurso a la intervención como salida artificial para la produc-
ción excedentaria; apoyar al mercado vitivinícola y, por eso
mismo, favorecer la continuidad de los abastecimientos enproductos de la destilación de vino de los segmentos del sectordel alcohol de boca que, tradicionalmente, utilizan dicho alcohol;tener en cuenta la diversidad regional; dar carácter oficial a las
posibles funciones de las agrupaciones de productores y de las
organizaciones sectoriales;
(8) El Reglamento (CEE) no822/87 ha sido completado y aplicado
porlos Reglamentos (CEE) no346/79 (1), (CEE) no351/79 (2),
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE)
no1029/91 (3), (CEE) no460/79 (4), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CEE) no3805/85 (5), (CEE) no456/
80 (6), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CEE) no1597/83 (7), (CEE) no457/80 (8); (CEE) no458/80 (9),
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) no
596/91 (10); (CEE) no1873/84 (11), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no2612/97 (12); (CEE) no895/
85 (13), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CEE) no3768/85 (14); (CEE) no823/87 (15), cuya última modifi-
cación la constituye el Reglamento (CE) no1426/96 (16); (CEE)
no1442/88 (17), cuya última modificación la constituye el Regla-
mento (CE) no859/199 (18); (CEE) no3877/88 (19); (CEE) no
4252/88 (20), cuya última modificación la constituye el Regla-
mento (CE) no1629/98 (21); (CEE) no2046/89 (22), cuya última
modificación la constituye el Reglamento (CE) no2468/96 (23);
(CEE) no2048/89 (24); (CEE) no2389/89 (25), cuya ultima modi-
ficación la constituye el Reglamento (CE) no2088/97 (26); (CEE)
no2390/89 (27), cuya última modificación la constituye el Regla-1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 3
(1) DO L 54 de 5.3.1979, p. 72.
(2) DO L 54 de 5.3.1979, p. 90.
(3) DO L 106 de 26.4.1991, p. 6.
(4) DO L 58 de 9.3.1979, p. 1.
(5) DO L 367 de 31.12.1985, p. 39.
(6) DO L 57 de 29.2.1980, p. 16.
(7) DO L 163 de 22.6.1983, p. 52.
(8) DO L 57 de 29.2.1980, p. 23.
(9) DO L 57 de 29.2.1980, p. 27.
(10) DO L 67 de 14.3.1991, p. 16.
(11) DO L 176 de 3.7.1984, p. 6.
(12) DO L 353 de 24.12.1997, p. 2.
(13) DO L 97 de 4.4.1985, p. 2.
(14) DO L 362 de 31.12.1985, p. 8.
(15) DO L 84 de 27.3.1987, p. 59.
(16) DO L 184 de 24.7.1996, p. 1.
(17) DO L 132 de 28.5.1988, p. 3.
(18) DO L 108 de 27.4.1999, p. 9.
(19) DO L 346 de 15.12.1988, p. 7.
(20) DO L 373 de 31.12.1988, p. 59.
(21) DO L 210 de 28.7.1998, p. 11.
(22) DO L 202 de 14.7.1989, p. 14.
(23) DO L 335 de 24.12.1996, p. 7.
(24) DO L 202 de 14.7.1989, p. 32.
(25) DO L 232 de 9.8.1989, p. 1.
(26) DO L 292 de 25.10.1997, p. 3.
(27) DO L 232 de 9.8.1989, p. 7.
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mento (CE) no2611/97 (1); (CEE) no2391/89 (2); (CEE) no2392/
89 (3), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CE) no1427/96 (4); (CEE) no3677/89 (5), cuya última modifica-
ción la constituye el Reglamento (CE) no2796/94 (6); (CEE) no
3895/91 (7); (CEE) no2332/92 (8), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no1629/98 y (CEE) no2333/
92 (9), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CE) no1429/96 (10); estos Reglamentos han sido modificados
de forma sustancial en varias ocasiones; que con motivo de
nuevas modificaciones, deberían refundirse, en aras de laclaridad, en un solo texto;
(9) En el Reglamento (CEE) no822/87 se establece que el Consejo
adoptaría sus disposiciones generales de aplicación; que de esamanera se ha establecido una estructura normativa complejaconstituida porcapas de nor mas; los citados Reglamentoscontienen gran cantidad de datos técnicos que exigen frecuentes
modificaciones; portanto, el nuevo Reglamento debe contener
en general todas las directrices necesarias para su aplicación; elConsejo debe atribuir a la Comisión todas las competenciasnecesarias de ejecución, de acuerdo con el artículo 211 delTratado;
(10) Las normas por las que se rige la organización común delmercado vitivinícola son excepcionalmente complejas; en ciertoscasos no tienen en cuenta de forma suficiente la diversidadregional; en consecuencia y en la medida de lo posible, hay que
simplificar las normas y elaborar y aplicar una estrategia lo más
cercana que se pueda al productor dentro de un marco comunita-trio;
(11) Para capitalizar y consolidar el equilibrio mejorado del mercado,y ajustar más la oferta a la demanda de los diferentes tipos deproducto, debe haber un marco de medidas sobre la gestión delas posibilidades de la viticultura, con inclusión de restriccionesa las plantaciones a medio plazo, primas por el abandono defini-
tivo de la viticultura y ayudas a la reestructuración y la
reconversión de los viñedos;
(12) Las medidas estructurales no relacionadas directamente con la
producción de vino deben incluirse en el ámbito del Reglamento
(CE) no1257/1999 del Consejo, de 17 de mayo de 1999, sobre la
ayuda al desarollo rural a cargo del Fondo Europeo de Orienta-ción y Garantía Agrícola (FEOGA) y por el que se modifican yderogan determinados Reglamentos (
11); las medidas de promo-
ción suponen una importante contribución a la competitividad
del sector y, en particular, debe fomentarse la promoción delvino comunitario en los mercados de terceros países; noobstante, a fin de garantizar la coherencia de la política depromoción general de la Comunidad, es conveniente incluir lasmedidas relativas al sector vitivinícola en el ámbito de aplica-
ción de una reglamentación horizontal en esta materia; con
dicha finalidad, la Comisión ha presentado una propuesta deReglamento relativo a acciones de información y de promociónen favor de los productos agrícolas en los terceros países (
12);
(13) La mejora del equilibrio del mercado se ha logrado, aunque deforma relativamente lenta y difícil; se ha comprobado que las1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 4
(1) DO L 353 de 24.12.1997, p. 1.
(2) DO L 232 de 9.8.1989, p. 10.
(3) DO L 232 de 9.8.1989, p. 13.
(4) DO L 184 de 24.7.1996, p. 3.
(5) DO L 360 de 9.12.1989, p. 1.
(6) DO L 297 de 18.11.1994, p. 1.
(7) DO L 368 de 31.12.1991, p. 1.
(8) DO L 231 de 13.8.1992, p. 1.
(9) DO L 231 de 13.8.1992, p. 9.
(10) DO L 184 de 24.7.1996, p. 9.
(11) DO L 160 de 26.6.1999, p. 80.
(12) DO C 32 de 6.2.1999, p. 12.
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restricciones vigentes de plantación constituyen un elemento
fundamental de este éxito; según la experiencia obtenida, noparece posible utilizar otras medidas para capitalizar y conso-
lidar este equilibrio mejorado del mercado; por tanto, parece
necesario controlar de esta manera el uso que los productoreshacen de sus propiedades de acuerdo con el interés general;
(14) En consecuencia, es necesario mantener la restricciones vigentesde plantación durante un período limitado a medio plazo quepueda surtir efecto toda la gama de medidas estructurales, de
forma que debe prohibirse toda plantación de vides para la
producción de vino hasta el 31 de julio de 2010 salvo disposi-ción en contrario del presente Reglamento;
(15) Se ha comprobado que la vigente autorización de nuevas plan-taciones relacionadas con viñas madres de injertos,concentración parcelaria, expropiación, así como experimenta-ción vitícola, no altera excesivamente el mercado vitivinícola,
por lo que debe prolongarse, bajo los controles necesarios;
conviene, por razones similares, permitir asimismo la plantaciónde viñas cuya producción se destine al consumo familiar del viti-cultor;
(16) Se ha comprobado que la vigente autorización de realizar nuevasplantaciones para obtener vinos de calidad producidos enregiones determinadas («vcprd») y vinos de mesa designados
mediante una indicación geográfica constituye un componente
útil de la política de calidad cuyo objetivo es ajustarmejorlaoferta y la demanda; no obstante, una vez sea plenamentefuncional un sistema de reserva de derechos de plantación, dichosistema deberá alcanzar el citado objetivo; en consecuencia, la
autorización vigente debe prolongarse, bajo los controles necesa-
rios, durante un período de transición que expirará el 31 de juliode 2003, fecha en la cual el sistema de reserva debería ser plena-mente funcional;
(17) La vigente autorización de replantación de vid es necesaria paraque puedan renovarse normalmente los viñedos agotados; portanto, el sistema actual debe seguirsujeto a los contr oles necesa-
rios; en aras de una mayor flexibilidad, el sistema tiene que
permitir también, bajo los controles necesarios, la adquisición yel uso de derechos de replantación antes de que se realice elarranque correspondiente; deben respetarse los derechos dereplantación adquiridos en virtud de normas anteriores, tanto
comunitarias como nacionales; asimismo, debe ser posible trans-
ferir a otra explotación los derechos de replantación adquiridosen virtud de normas anteriores, tanto comunitarias como nacio-nales; asimismo, debe ser posible transferir a otra explotaciónlos derechos de replantación, bajo controles estrictos, siempreque esta transferencia se sitúe en la política de calidad o se
refiera a las viñas madres de injertos o esté relacionada con la
transferencia de parte de la explotación; para garantizar el buenfuncionamiento de la organización de mercado, es convenientemantener dichas transferencias en el interior del mismo Estadomiembro;
(18) A fin de mejorar la gestión del potencial vitícola y fomentar eluso eficaz de los derechos de plantación, reduciendo más así el
efecto de las restricciones de plantación, debe establecerse un
sistema de reservas nacionales o regionales;
(19) Los Estados miembros deben tener amplias competencias en lagestión de las reservas, bajo los controles necesarios, a fin deque puedan adecuarmejorel uso de los der echos de plantaciónde dichas reservas a las necesidades locales; dichas competencias
deberán prever la posibilidad de adquirir derechos de plantación
para abastecer la reserva y vender derechos de plantación proce-dentes de ésta; con esta finalidad, es conveniente que se permitaa los Estados miembros no aplicar el sistema de reserva, siempreque puedan probar que disponen de un sistema eficaz de gestiónde los derechos de plantación;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 5
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(20) La concesión de ventajas especiales a los jóvenes viticultores
puede facilitarno sólo su instalación sino también, con poster io-
ridad a ella, la adaptación estructural de sus explotaciones; enconsecuencia, es necesario que se les puedan conceder a dichosproductores derechos de las reservas a título gratuito;
(21) Para garantizar que los recursos se utilicen de la forma máseficaz y ajustar mejor la oferta y la demanda, los derechos deplantación deben ser utilizados por sus titulares dentro de unplazo razonable o, en su defecto, asignarse o reasignarse a las
reservas; por las mismas razones, los derechos asignados a las
reservas deben concederse dentro de un plazo razonable;
(22) La mejora del equilibrio del mercado y la expansión del mercadomundial pueden justificarun aumento de los der echos de planta-ción, el cual debe asignarse a los Estados miembros de que setrate así como, para una parte, a una reserva comunitaria parauna atribución condicionada a una demanda suplementaria del
mercado; procede deducir de dicho aumento los derechos de
nueva plantación concedidos para los vcprd y los vinos de mesadesignados mediante una indicación geográfica;
(23) A pesar de las restricciones vigentes de plantación, se han plan-tado superficies infringiendo dichas restricciones; se hacomprobado que es difícil aplicar las sanciones actuales, cuyoobjetivo es garantizar que los productos de tales superficies no
alteran el mercado vitícola; por tanto, deben arrancarse las super-
ficies plantadas ilegalmente; esta disposición debe aplicarse atodas las plantaciones ilegales que se efectúen tras la publicaciónde la propuesta del presente Reglamento, momento a partir delcual los productos deben tener conocimiento de la propuesta deintroducir dicha disposición;
(24) Sin perjuicio de las eventuales medidas nacionales vigentes y
por razones de seguridad jurídica, no es posible imponer a nivel
comunitario el arranque de las superficies plantadas ilegalmenteantes de la publicación de la propuesta del presente Reglamento;en consecuencia y a fin de controlar mejor el potencial vitícola,debe permitirse a los Estados miembros durante un períododeterminado que regularicen la situación de tales superficies,
condicionado a controles necesarios; un tratamiento diferente
puede preverse en lo que se refiere a la regularización enfunción de las modalidades de plantación de que se trate, espe-cialmente en el caso en que tal plantación pueda ocasionarunaumento de la producción; en el supuesto en que exista dicho
riesgo, el productor en cuestión puede ser sometido a sanciones
administrativas apropiadas;
(25) Debe permitirse a los Estados miembros tener en cuenta lascondiciones locales y, portanto, imponercuando sea necesar ionormas más estrictas respecto a la nueva plantación, la replanta-ción y el sobreinjerto;
(26) Hay zonas cuya producción no se ajusta a la demanda; parafavorecer el mejor ajuste del sector en su conjunto, debe fomen-tarse el abandono definitivo de la viticultura en estas zonas; en
consecuencia, debe concederse una prima con tal objetivo; la
gestión de esta prima debe corresponder a los Estados miembros,dentro de un marco comunitario y bajo los controles necesarios,para focalizar mejor la prima en las regiones afectadas; portanto, es necesario que los Estados miembros puedan designarlas regiones afectadas y establecer los niveles de la prima, apli-
cando criterios objetivos y un límite máximo global;
(27) La producción en los Estados miembros que elaboran menos de
25 000 hectolitros de vino al año no afecta gravemente al equili-brio del mercado; en consecuencia, tales Estados miembrosdeben quedar exentos de las restricciones de plantación pero nodeben teneracceso a la pr ima porabandono definitivo de la viti-cultura;
(28) Hay otras zonas donde la producción no se ajusta a la demandapero podría adaptarse mejor mediante una reestructuración de los1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 6
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viñedos por reconversión varietal, reimplantación de los mismos
o mejora de las técnicas de gestión del viñedo; por tanto, deberíadistribuirse ayuda con estos fines, bajo los controles necesarios;
(29) A fin de que dicha reestructuración y reconversión puedan efec-tuarse de manera controlada, debería haber una planificación delas mismas; los planes deben elaborarse a un nivel lo máscercano posible al productor para garantizar que se tome enconsideración la diversidad regional; no obstante, para garantizar
la conformidad de los planes con la normativa comunitaria, los
Estados miembros deben ser responsables en última instancia dedichos planes;
(30) La reestructuración y la reconversión tienen dos efectos econó-micos principales sobre los productores: la pérdida de ingresosdurante el período de reconversión y los costes de puesta en
marcha de dichas medidas; por tanto, la ayuda debe cubrir
ambos efectos; que en el proceso de reestructuración existe unlugar para medidas nacionales suplementarias en los límites defi-nidos;
(31) Para una mejor gestión del potencial vitícola, es conveniente que
un inventario se elabore a nivel del Estado miembro o a nivel
regional; para animar a los Estados miembros a elaborar dichoinventario, el acceso a la regularización de las superficies plan-tadas ilegalmente, el aumento de los derechos de plantación y laayuda en favor de la reestructuración y de la reconversión debenlimitarse a quienes hayan realizado el inventario; en el caso de
inventarios regionales, las regiones que hayan elaborado el
inventario no deberán ser excluidas del beneficio de las medidasde reestructuración y de reconversión por el hecho de que otrasregiones no lo hayan efectuado; no obstante, todos los inventa-rios regionales deberán terminarse antes del 31 de diciembre de
2001;
(32) Es mejor realizar la clasificación de las variedades de vid para la
producción de vino lo más cerca posible del productor; por tanto,los Estados miembros deben recibir este cometido de la Comu-nidad;
(33) Debe seguirvigente el Reglamento (CEE) no2392/86 del
Consejo, de 24 de julio de 1986, relativo al establecimiento del
registro vitícola comunitario (1), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no1631/98 (2), para que puedan
terminar su tarea los Estados miembros que se encuentren aúnen fase de elaboración del mismo; no obstante, debe preverse la
posibilidad de su posterior modificación o derogación;
(34) Para conservar el equilibrio del mercado, conviene prever la
concesión de una ayuda al almacenamiento privado de vino demesa y de ciertos tipos de mosto de uva; esta medida debe serlo más flexible y sensible a las variaciones del mercado que sepueda; en particular, debe ser posible a tal fin terminar su apli-
cación sin demora;
(35) A fin de eliminar el recurso a la intervención como salida artifi-
cial para la producción excedentaria, pero manteniendo todas lassalidas tradicionales del alcohol de boca y otros productos de laviticultura, debe modificarse el régimen de destilación; en conse-cuencia, debe contarse con las formas de destilación siguientes:
la destilación obligatoria de los subproductos resultantes de la
vinificación, la destilación obligatoria de los vinos procedentesde uvas no clasificadas exclusivamente como variedades deuvas de vinificación, la destilación para sostener el mercado viti-vinícola, favoreciendo la continuidad de los abastecimientos en
productos de la destilación de vino de los segmentos del sector
del alcohol de boca que utilicen tradicionalmente dicho alcohol,y la destilación de crisis; deben abandonarse las demás formas1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 7
(1) DO L 208 de 31.7.1986, p. 1.
(2) DO L 210 de 28.7.1998, p. 14.
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de destilación; este régimen debe ser lo más flexible que se
pueda para responder a las necesidades del mercado y a lasdistintas condiciones regionales;
(36) Dada la mala calidad de los vinos obtenidos mediante sobrepren-sado, procede prohibir esa práctica y, con objeto de evitarla,prever la destilación obligatoria del orujo y de las lías; noobstante, para tener en cuenta condiciones de producción endeterminadas regiones vitícolas pueden estipularse excepciones
a dicha obligación; además, dado que las estructuras de produc-
ción y de mercado en la zona vitícola A o en la parte alemana dela zona vitícola B o en las regiones plantadas de vid en Austriapueden garantizar que se alcancen los objetivos de la medida,conviene, para los productores de esas regiones, sustituir la obli-gación de destilación de los subproductos resultante de la
vinificación por la obligación de hacer retirar bajo control dichos
subproductos;
(37) La producción de vinos procedentes de uvas no clasificadasexclusivamente como variedades de uvas de vinificación debeorientarse en primer lugar hacia los usos tradicionales en elsector de los aguardientes y otras salidas tradicionales; debe
preverse la destilación obligatoria de dichos vinos producidos
por encima de las cantidades normales orientadas hacia talesusos;
(38) Algunos segmentos del sectordel alcohol de boca constituyenuna salida tradicional importante de los productos de la destila-
ción del vino y otros productos de la viticultura; que, por tanto,
la Comunidad debe apoyarla destilación de vino de mesa y devino apto para elaborar vino de mesa a fin de abastecer estemercado, dando una ayuda principal para la destilación de dichosvinos y una ayuda accesoria para el almacenamiento del desti-lado resultante;
(39) Para casos excepcionales de alteración del mercado y gravesproblemas de calidad, debe preverse una destilación de crisis;para tomar en consideración situaciones especiales, es conve-niente que la Comisión fije el importe y el tipo de la ayuda,incluso en el caso en que se haya notado una deterioracióndemostrable del precio de mercado para una categoría de vino;
es importante que la medida se aplique por los productores de
forma voluntaria; conviene disponer que, en caso de recurrir adicha medida tres años consecutivos para una categoría de vinoespecial (en una zona determinada), la Comisión presente alParlamento Europeo y al Consejo un informe y, si fuera nece-
sario, propuestas;
(40) La gestión del alcohol obtenido por destilación debe realizarse
de manera que permita la mayor transparencia y control y evitela perturbación de los mercados tradicionales del alcohol;
(41) Actualmente, no todos los productores comunitarios efectúan elaumento del grado alcohólico volumétrico natural en la mismas
condiciones económicas, por razón de las diferentes prácticas
enológicas admitidas en el presente Reglamento; con objeto deeliminardicha discr iminación, es conveniente estimularelempleo de productos de la vid para el aumento artificial delgrado alcohólico natural, ampliando así las salidas de los mismosy contribuyendo a evitar la creación de excedentes de vino; a tal
fin, procede acomodar los precios de los diferentes productos
utilizados para dicho aumento del grado; este resultado puedealcanzarse mediante el establecimiento de un régimen de ayudaen favordel mosto de uva concentr ado y del mosto de uvaconcentrado rectificado, utilizados para dicho aumento del grado
y procedentes de determinadas regiones;
(42) Para garantizar un equilibrio más estable entre la producción y la
utilización, sigue siendo necesario aumentar la utilización deproductos de la vid; la intervención parece estar justificada enuna fase anterior a la producción de vino de mesa, fomentandola utilización de mosto con fines distintos de la vinificación1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 8
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mediante una ayuda que garantice a los productos vitivinícolas
comunitarios el mantenimiento de sus salidas comerciales tradi-cionales; esta medida debe aplicarse de forma que se evite la
distorsión de la competencia, teniendo en cuenta los métodos
tradicionales de producción;
(43) Los productores que no hayan cumplido sus obligaciones enrelación con las destilaciones obligatorias no deben beneficiarsede ninguna otra de las medidas de intervención;
(44) Debe preverse la posibilidad de tomar medidas en caso de que seproduzca dentro del mercado comunitario una situación deprecios elevados;
(45) Habida cuenta de las características especiales del mercado viti-
vinícola, la formación de agrupaciones de productores puede
contribuir a la realización de los objetivos de la organizacióncomún del mercado; los Estados miembros pueden reconocerdichas agrupaciones; estas agrupaciones deben tener caráctervoluntario y demostrar su utilidad mediante la extensión y laeficacia de los servicios que ofrezcan a sus miembros;
(46) Para mejorar el funcionamiento del mercado de los vcprd y delos vinos de mesa con indicación geográfica, los Estados miem-bros deberán proceder a la puesta en práctica de decisionestomadas por las organizaciones sectoriales; el alcance de dichasdecisiones debe excluir determinadas prácticas concertadas; es
apropiado que la Comisión garantice la conformidad de esas
decisiones al Derecho comunitario; que esas organizacionessectoriales deben cumplir determinados cometidos teniendo encuenta los intereses de los consumidores;
(47) Porr azones de salud y con el objetivo de la política de calidad,
deben definirse, a nivel comunitario, aquellas prácticas y trata-
mientos enológicos que sean los únicos permitidos para laelaboración de los productos incluidos en el ámbito del presenteReglamento; por razones similares, para la elaboración de vinosdestinados al consumo humano deben emplearse únicamente
variedades de uva de vinificación; por motivos análogos, deben
establecerse especificaciones de los productos destinados alconsumo humano;
(48) Habida cuenta del hecho de que las condiciones de producción,especialmente el suelo, el terreno y el clima, varían considera-
blemente de una zona vitícola de la Comunidad a otra, es
esencial que dichas variaciones se tengan en cuenta tratándosede prácticas y tratamientos enológicos; por razones de sencillezy para facilitar las modificaciones basadas en la experienciaadquirida y el progreso tecnológico, deben ser definidos en elmarco de normas de desarrollo algunos límites y condiciones
técnicas relacionadas con dichas prácticas y tratamientos; no
obstante, es conveniente fijaren el pr esente Reglamento loslímites relativos a los niveles de anhídrio sulfuroso, de ácidosórbico y de sorbato potásico, teniendo en cuenta su importanciaen materia de salud;
(49) Deben contemplarse métodos autorizados de análisis de losproductos vitivinícolas;
(50) La designación, la denominación y la presentación de losproductos incluidos en el ámbito del presente Reglamentopueden afectar de forma importante a sus posibilidades comer-
ciales; porlo tanto, es conveniente que el pr esente Reglamento
establezca normas al respecto que tengan en cuenta los intereseslegítimos de los consumidores y de los productores y favorezcanel buen funcionamiento del mercado interior y la elaboración deproductos de calidad; los principios fundamentales de dichas
normas deben estipular el uso obligatorio de determinadas
menciones que permitan identificar el producto y proporcionara los consumidores algunas informaciones importantes, asícomo el uso facultativo de determinadas otras indicacionesbasándose en normas comunitarias o sujetas a disposiciones rela-tivas a la prevención de prácticas fraudulentas;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 9
▼B
(51) Las normas relativas en particular a la designación deben esta-
blecer disposiciones en materia de prevención de prácticas
fraudulentas, de sanciones a nivel comunitario a aplicar en casode etiquetado impropio, de uso de lenguas, en particular cuandoalfabetos diferentes están implicados, y de uso de marcas, enparticular cuando éstas puedan crear confusiones en los consumi-dores;
(52) Habida cuenta de las diferencias entre los productos que
dependen del presente Reglamento y sus mercados, así como de
los intereses de los consumidores y de los usos tradicionales, lasnormas deberían estar diferenciadas según los productos de quese trate, en especial en lo que se refiere al vino espumoso, ysegún su origen;
(53) Es conveniente asimismo que se apliquen normas al etiquetadode los productos importados, en particular para dejar claro su
origen y evitar cualquier confusión con productos comunitarios;
(54) Es válido el derecho de utilizar indicaciones geográficas y otros
términos tradicionales; en consecuencia, las normas debenregular este derecho y proteger dichos términos; a fin defomentar la competencia leal y no inducir a error a los consumi-dores, puede ser necesario que esta protección se refiera aproductos no incluidos en el ámbito del presente Reglamento, e
incluso no recogidos en el anexo I del Tratado;
(55) Habida cuenta del interés de los consumidores y de la conve-
niencia de un tratamiento correspondiente de los vcprd en losterceros países, conviene prever la posibilidad de concertaracuerdos recíprocos mediante los cuales los vinos importadosdestinados al consumo humano directo y designados medianteuna indicación geográfica puedan beneficiarse de tales acuerdos
de control y protección cuando se comercialicen dentro del
mercado comunitario;
(56) A fin de tener en cuenta las obligaciones derivadas, sobre todo,de los artículos 23 y 24 del Acuerdo sobre los aspectos de losderechos de propiedad intelectual relacionados con el comercio,que constituye parte integrante del Acuerdo por el que se esta-blece la Organización Mundial del Comercio aprobado por la
Decisión 94/800/CE (
1), conviene prever que las partes corres-
pondientes puedan evitar, bajo ciertas condiciones, el uso ilícitode las indicaciones geográficas protegidas por un tercer paísmiembro de la OMC;
(57) El desarrollo de una política de calidad en el sector agrícola, yespecialmente en el sectorvitivinícola, no puede sino contr ibuir
a la mejora de las condiciones del mercado y, por ello mismo, al
incremento de las salidas de los productos; la adopción denormas comunitarias complementarias referentes a la produccióny al control de los vcprd se inscribe en el marco de dichapolítica y puede contribuir a la consecución de los objetivosenunciados;
(58) Para mantener un mínimo de calidad en los vcprd, evitar que la
producción de estos vinos aumente de forma incontrolable y
aproximar las disposiciones de los Estados miembros con el finde establecercondiciones de competencia equitativa dentr o de laComunidad, conviene establecerun sistema de nor mas comunita-rias que rijan la producción y el control de esos vinos, al quedeberán ajustarse las disposiciones específicas adoptadas por los
Estados miembros;
(59) Habida cuenta de las condiciones tradicionales de producción, es
necesario enumerar y definir la naturaleza y el alcance de loselementos que puedan permitir la caracterización de cada unode los vcprd; debe realizarse, sin embargo, un esfuerzo comúnde armonización con respecto a las exigencias de calidad; estoselementos deben serlos siguientes: la delimitación de la r egión1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 10
(1) DO L 336 de 23.12.1994, p. 1.
▼B
de producción, las variedades de vid, los métodos de cultivo, los
métodos de vinificación, el grado alcohólico natural mínimo, elrendimiento por hectárea y el análisis y evaluación de las carac-
terísticas organolépticas; conviene establecer normas particulares
para los vinos de licor de calidad producidos en regiones deter-minadas (vlcprd) y para los vinos espumosos de calidadproducidos en regiones determinadas (vecprd), dadas las particu-laridades de estos productos;
(60) La experiencia ha confirmado la necesidad de establecer normasprecisas para reclasificar los vcprd como vinos de mesa y deespecificar los casos en que los productores tienen la opción de
no solicitar que un producto recogido en su declaración de
cosecha o de producción como producto adecuado para producirun vcprd se clasifique como vcprd;
(61) Para conservar el carácter de calidad específica de los vcprd,conviene permitir que los Estados miembros apliquen normascomplementarias o más rigurosas sobre la producción y la puestaen circulación de los vcprd, teniendo en cuenta las prácticasleales y tradicionales;
(62) La creación, a escala comunitaria, de un mercado único del vinosupone la implantación de un régimen único de intercambioscomerciales en las fronteras exteriores de la Comunidad; unrégimen de intercambios comerciales que incluya derechos de
importación y restituciones por exportación, además de medidas
relativas al mercado interior, debe, en principio, estabilizar elmercado comunitario; el régimen de intercambios comercialesdebe basarse en los compromisos contraídos en el marco de lasnegociaciones comerciales multilaterales de la Ronda Uruguay;
(63) A fin de controlar el volumen de los intercambios comercialesde vino con terceros países, debe establecerse un régimen decertificados de importación y exportación de determinadosproductos, que incluya la constitución de una fianza que garan-
tice la realización de las transacciones por las que se concedan
tales certificados;
(64) A fin de evitar o contrarrestar los efectos perjudiciales que
pudieran tener en el mercado comunitario las importaciones de
determinados productos agrícolas, la importación de uno o variosde tales productos debe estar sujeta al pago de un derecho deimportación adicional, si se cumplen determinadas condiciones;
(65) Resulta adecuado, en determinadas condiciones, otorgar a laComisión la facultad de abrir y de gestionar contingentes arance-larios resultantes de los acuerdos internacionales celebrados envirtud del Tratado o de otros actos del Consejo;
(66) La posibilidad de conceder restituciones por exportación aterceros países, basada en la diferencia existente entre los preciosregistrados en la Comunidad y los del mercado mundial dentrodel ámbito de aplicación del Acuerdo de agricultura de la
OMC (
1) debe servir para salvaguardar la participación de la
Comunidad en el comercio internacional de vino; dichas restitu-ciones deben someterse a límites de volumen y de valor;
(67) El cumplimiento de los límites de valor debe garantizarse alfijarse las restituciones, a través del control de los pagos en elmarco de la normativa del Fondo Europeo de Orientación yGarantía Agrícola; el control puede ser facilitado mediante lafijación anticipada obligatoria de las restituciones, sin que ello
afecte a la posibilidad, en el caso de las restituciones diferen-
ciadas, de cambiar el destino previamente fijado dentro de unazona geográfica en la que se aplique un solo tipo de restitución;en el supuesto de cambio de destino, debe pagarse la restituciónaplicable al destino real, estableciéndose como límite máximo elimporte aplicable al destino previamente fijado;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 11
(1) DO L 336 de 23.12.1994, p. 22.
▼B
(68) El cumplimiento de los límites de volumen require la implanta-
ción de un sistema de control fiable y eficaz; a tal fin, conviene
supeditar la concesión de las restituciones a la presentación deun certificado de exportación; las restituciones deben concedersedentro de los límites disponibles en función de la situaciónconcreta de cada producto; únicamente se pueden autorizarexcepciones a esta norma en el caso de las medidas de ayuda
alimentaria, ya que éstas quedan exentas de toda limitación; el
control de las cantidades exportadas con restitución durante lascampañas de comercialización contempladas en el Acuerdo deagricultura de la OMC debe llevarse a cabo sobre la base de loscertificados de exportación para cada campaña de comercializa-
ción;
(69) Como complemento del sistema anteriormente descrito, resulta
conveniente prever, en la medida necesaria para su buen funcio-namiento, la posibilidad de regular el recurso al régimen deperfeccionamiento activo y, en la medida en que la situacióndel mercado lo exigiere, la prohibición de dicho recurso;
(70) El régimen de derechos de aduana permite renunciar a cualquierotra medida de protección en las fronteras exteriores de laComunidad; no obstante, el mecanismo relativo al mercado inte-rior y a los derechos de aduana puede, en circunstanciasexcepcionales, resultar deficiente; para no dejar en tales casosel mercado comunitario sin defensa ante las perturbaciones que
pudieran derivarse de ello, resulta conveniente que la Comu-
nidad pueda adoptar sin demora todas las medidas necesarias;dichas medidas deben adecuarse a las obligaciones derivadas delos acuerdos de la OMC pertinentes;
(71) Es necesario someter los productos importados de terceros paísesa normas sobre ciertas especificaciones de los productos que
permitan garantizar un determinado equilibrio con las defini-
ciones comunitarias de los vinos; que también es necesario quecumplan todas las normas establecidas en su país de origen yvayan acompañados de un informe de análisis en las circunstan-cias pertinentes;
(72) Resulta conveniente prever, para todos los productos sometidosal presente Reglamento y que circulen dentro de la Comunidad,la necesidad de que vayan provistos de un documento de acom-pañamiento;
(73) La consecución de un mercado único se vería comprometida porla concesión de determinadas ayudas; por tanto, deben aplicarse
a la organización común del mercado vitivinícola las disposi-
ciones del Tratado que permiten apreciar las ayudas concedidaspor los Estados miembros y prohibir las que sean incompatiblescon el mercado común; las disposiciones sobre primas por aban-dono definitivo de la viticultura no deben ser obstáculo en sípara la concesión de ayudas nacionales con el mismo objetivo;
(74) Dada la necesaria complejidad de la normativa del sector viti-vinícola, debe haber en los Estados miembros autoridadesresponsables de garantizar su cumplimiento; debe permitirse ala Comisión controlar y garantizar dicho cumplimiento mediantesus propios inspectores que colaboran con las autoridades de los
Estados miembros;
(75) A medida que vaya evolucionando el mercado común vitiviní-
cola, los Estados miembros y la Comisión deben comunicarserecíprocamente los datos necesarios para la aplicación delpresente Reglamento; los productores de uva para vinificación,mosto y vino deben elaborar una declaración de cosecha, ya
que esta información es necesaria; es necesario que los Estados
miembros puedan pedir más información a los productores; hade permitirse a la Comisión el recurso a ayuda exterior en casonecesario para poder evaluar todos los datos;
(76) Para facilitar la aplicación de las disposiciones propuestas,conviene prever un procedimiento que establezca una estrecha1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 12
▼B
colaboración entre los Estados miembros y la Comisión en el
seno de un comité de gestión;
(77) Determinados gastos efectuados por los Estados miembros comoconsecuencia de las obligaciones derivadas de la aplicación delpresente Reglamento deben ser financiados por la Comunidad,
de conformidad con el Reglamento (CE) n
o1258/1999 del
Consejo, de 17 de mayo de 1999, relativo a la financiación dela política agrícola común (
1);
(78) La organización común del mercado vitivinícola debe tomar enconsideración, paralela y adecuadamente, los objetivos previstosen los artículos 33 y 131 del Tratado;
(79) La organización común del mercado vitivinícola debe aplicarsetambién teniendo en cuenta los acuerdos celebrados de confor-midad con el apartado 2 del artículo 300 del Tratado, enparticular los que forman parte del Acuerdo por el que se esta-blece la Organización Mundial del Comercio, como el Acuerdo
sobre obstáculos técnicos al comercio (
2);
(80) La transición del régimen establecido en el Reglamento (CEE)
no822/87 y demás Reglamentos del sectorvitivinícola al
régimen del presente Reglamento puede originar dificultades
que no se abordan en el presente Reglamento; para hacer frentea tal eventualidad, debe establecerse la posibilidad de que laComisión adopte las medidas transitorias necesarias; la Comisióndebe poder resolver problemas prácticos específicos,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
TÍTULO I
ÁMBITODEAPLICACIÓN
Artículo 1
1. La organización común del mercado vitivinícola comprende
normas para regular el potencial de producción de vino, los meca-nismos de mercado, las agrupaciones de productores y lasorganizaciones sectoriales, las prácticas y tratamientos enológicos, la
designación, la denominación, la presentación y la protección de los
productos, los vinos de calidad producidos en regiones determinadas(vcprd) y el comercio con terceros países.
2. Dicha organización regula los siguientes productos:
código NC Designación de la mercancía
a) 2009 60 Jugo de uva (incluido el mosto)
2204 30 92 Los demás mostos de uva, excepto los parcialmente fermentados, incluso
«apagados» sin utilización del alcohol 2204 30 94
2204 30 96
2204 30 98
b) ex 2204 Vino de uvas frescas, incluso encabezado; mosto de uva, excepto el de la
partida 2009, con excepción de otros mostos de uva de las subpartidas
2204 30 92, 2204 30 94, 2204 30 96 y 2204 30 98
c) 0806 10 93 Uvas frescas, excepto las de mesa
0806 10 95
0806 10 97
2209 00 11 Vinagre de vino
2209 00 191999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 13
(1) DO L 160 de 26.6.1999, p. 103.
(2) DO L 336 de 23.12.1994, p. 86.
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código NC Designación de la mercancía
d) 2206 00 10 Piquetas
2307 00 11 Lías de vino
2307 00 19
2308 90 11 Orujo de uvas
2308 90 19
3. En el anexo I figuran las definiciones de los términos utilizados
en el presente Reglamento para los productores; en el anexo II las defi-niciones de los términos relativos a los grados alcohólicos y en elanexo III la delimitación de las zonas vitícolas. Las normas de desa-rrollo de dichos anexos podrán adoptarse de acuerdo con el
procedimiento establecido en le artículo 75.
4. La campaña de producción de los productos a que se refiere el
presente Reglamento (en lo sucesivo denominada «la campaña»)comenzará el 1 de agosto de cada año y finalizará el 31 de julio delaño siguiente.
TÍTULO II
POTENCIALDEPRODUCCIÓN
CAPÍTULO I
PLANTACIÓNDEVIDES
Artículo 2
1. La plantación de vides con variedades clasificadas, conforme al
apartado 1 del artículo 19, como variedades de uvas de vinificación,queda prohibida hasta el 31 de julio de 2010, salvo que se realice deconformidad con:
a) un derecho de nueva plantación, contemplado en el artículo 3,
b) un derecho de replantación, contemplado en el artículo 4, o
c) un derecho de plantación procedente de una reserva, contemplado
en el artículo 5 o, en el caso de aplicación del apartado 8 delartículo 5, en el apartado 1 del artículo 6.
Hasta esa misma fecha, queda prohibido sobreinjertar variedades de
uvas de vinificación en variedades de uvas que no sean de vinificación.
2. La uva obtenida en superficies:
a) en las que se hayan plantado vides antes del 1 de septiembre de
1998, y
b) cuya producción, con arreglo a lo dispuesto en el apartado 3 del
artículo 6 o en el apartado 4 del artículo 7 del Reglamento (CEE)n
o822/87, sólo podía ponerse en circulación con destino a las desti-
lerías,
no podrá utilizarse para la producción de vino destinado a la comercia-
lización. Los productos procedentes de dicha uva sólo podrán ponerseen circulación con destino a las destilerías. No obstante, no podrá obte-nerse alcohol de dichos productos con un grado alcohólico volumétrico
adquirido inferior o igual al 80 % vol.
3. Cuando un Estado miembro haya efectuado el inventario del
potencial de producción vitícola de conformidad con el artículo 16,podrá establecer excepciones a lo dispuesto en el apartado 2 delpresente artículo. Dicha excepción deberá concederse antes del 31 de
julio de 2002 y deberá incluir la autorización, para las superficies en
cuestión, de producir vino destinado a la comercialización.
La excepción se concederá:
a) cuando el productor haya arrancado con anterioridad otras vides en
una superficie equivalente de cultivo puro, salvo en los casos en que1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 14
▼B
dicho viticultor haya recibido para la superficie considerada una
prima de arranque conforme a la normativa comunitaria o nacional;y/o
b) permitiendo la utilización de derechos de replantación cuando el
viticultor los haya obtenido dentro de un período que será fijadocon posterioridad a la plantación de la superficie de que se trate;los Estados miembros podrán utilizar también a tal efecto los dere-chos de plantación de nueva creación contemplados en el apartado 1del artículo 6; y/o
c) cuando un Estado miembro pueda demostrar (a satisfacción de la
Comisión) que posee derechos de replantación no reclamados que
seguirían siendo válidos si se hubieran solicitado; dichos derechospodrán utilizarse y reasignarse a los productores por una superficieequivalente de cultivo puro; y/o
d) cuando el productor de que se trate se haya comprometido a
arrancar una superficie equivalente en términos de cultivo puro en
un plazo de tres años si dicha superficie figura inscrita en el catastro
del Estado miembro de que se trate.
4. Cuando se aplique la letra a) o c) del apartado 3, los Estados
miembros impondrán a los productores de que se trate una sanción
administrativa apropiada.
5. La letra c) del apartado 3 podrá aplicarse únicamente en relación
con una superficie que no rebase el límite del 1,2 % de la superficie
plantada de vid.
6. Cuando se aplique la letra b) del apartado 3:
a) si los derechos que obtiene el productor proceden de una reserva,
éstos sólo podrán obtenerse conforme a la letra b) del apartado 3del artículo 5 y el productor pagará el 150 % del precio que elEstado miembro perciba normalmente con arreglo a esta disposi-
ción, o
b) si el productor adquiere un derecho de replantación, dicho derecho
cubrirá la superficie de que se trate, incrementado en un 50 % y esteincremento del 50 % se transferirá a la reserva o reservas de confor-midad con lo dispuesto en el artículo 5, o, cuando se aplique elapartado 8 del artículo 5, se añadirá al volumen de los derechos de
plantación de nueva creación con arreglo al apartado 1 del artículo 6.
7. Las parcelas plantadas con variedades de vides clasificadas,
conforme al apartado 1 del artículo 19, como variedades de uvas de
vinificación, y:
a) plantadas a partir del 1 de septiembre de 1998 y cuya producción,
con arreglo a lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 6 o en el
apartado 4 del artículo 7 del Reglamento (CEE) n
o822/87, sólo
podía ponerse en circulación con destino a las destilerías, o
b) plantadas infringiendo la prohibición de plantación contemplada en
el apartado 1,
serán arrancadas. Los gastos relacionados con dicho arranque correrán
a cargo del productor correspondiente. Los Estados miembros adop-tarán las medidas necesarias para velar por la aplicación del presenteapartado.
Artículo 3
1. Los Estados miembros podrán conceder a los productores dere-
chos de nueva plantación en lo que se refiere a las superficies:
a) destinadas a nuevas plantaciones en el marco de medidas de concen-
tración parcelaria o de medidas de expropiación por causa deutilidad pública, adoptadas en aplicación de la legislación nacional,
b) destinadas a la experimentación vitícola, o
c) destinadas al cultivo de viñas madres de injertos.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 15
▼B
Los Estados miembros también podrán conceder derechos de nueva
plantación para superficies cuyos productos vitivinícolas estén desti-nados exclusivamente al consumo familiardel viticultor .
2. Los Estados miembros podrán también conceder derechos de
nueva plantación antes del 31 de julio de 2003 para superficies desti-
nadas a la producción de vcprd o de un vino de mesa designado
mediante una indicación geográfica cuando se haya reconocido que,debido a su calidad, la producción de ese vino está muy por debajo desu demanda.
3. Los derechos de nueva plantación deberán ser utilizados por el
productor al que le hayan sido concedidos y para las superficies ypara los fines para los que se hayan concedido.
4. Los derechos de nueva plantación deberán utilizarse antes de que
finalice la segunda campaña siguiente a aquella en la que se hayanconcedido. Los derechos de nueva plantación distintos de los mencio-
nados en el apartado 1 que no se utilicen durante ese período se
asignarán a una reserva, de conformidad con la letra a) del apartado 2del artículo 5.
5. Sólo podrán concederse derechos de nueva plantación distintos de
los mencionados en el apartado 1 a los productores respetando loslímites de las cantidades fijadas en el apartado 1 del artículo 6. Paraello:
a) antes que los derechos de plantación de nueva creación a que se
refiere el artículo 6 sean asigandos a una o varias reservas, losEstados miembros se asegurarán de que la concesión de derechos
de nueva plantación no haga que el volumen de los derechos de
plantación de nueva creación a que se refiere el apartado 1 delartículo 6 sea un valor inferior a cero; y
b) una vez que un Estado miembro haya asignado los derechos de
plantación de nueva creación contemplados en el artículo 6 a una ovarias reservas, la posterior concesión de un derecho de nueva plan-
tación supondrá la extinción de un derecho de plantación
correspondiente a una superficie igual de cultivo puro, asignado ala reserva o reservas correspondientes a la región de que se trate.En caso de que no haya suficientes derechos de plantación disponi-bles en la reserva o reservas en cuestión, no podrán concederse
derechos de nueva plantación.
Artículo 4
1. Los derechos de replantación consistirán en lo siguiente:
a) derechos de replantación concedidos en aplicación del apartado 2, o
b) derechos similares adquiridos en virtud de una legislación comuni-
taria o nacional anterior.
2. Los Estados miembros concederán derechos de replantación a los
productores que hayan procedido al arranque en una superficie plantadade vid. Los Estados miembros podrán conceder derechos de replanta-ción a los productores que se comprometan a proceder al arranque en
una superficie plantada de vid antes de que finalice la tercera campaña
posterior a la plantación de la superficie. Los derechos de replantaciónse concederán por una superficie equivalente en cultivo puro a la yaarrancada o por arrancar.
3. Los derechos de replantación se ejercitarán dentro de la explota-
ción para la que se concedan. Los Estados miembros podrán prever quedichos derechos sólo se ejerzan sobre la superficie en la que se hayaprocedido al arranque.
4. No obstante lo dispuesto en el apartado 3, los derechos de replan-
tación podrán transferirse total o parcialmente a otra explotación dentro
del mismo Estado miembro:
a) cuando parte de la explotación se transfiera a esa otra explotación;
en este caso, el derecho podrá ser utilizado en una superficie de esta1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 16
▼B
última explotación que no deberá ser mayor que la superficie trans-
ferida; o
b) cuando superficies de esta otra explotación se destinen a:
i) la producción de vcprd o vinos de mesa designados mediante
una indicación geográfica, o
ii) al cultivo de viñas madres de injertos.
En estos casos, el derechos sólo podrá utilizarse para las superficies y
fines para los que se haya concedido.
Los Estados miembros velarán por que la aplicación de estas excep-
ciones no lleve a un aumento global del potencial de producción ensu territorio, en particular cuando la transferencia sea de tierras desecano a tierras de regadío.
5. Los derechos de replantación adquiridos en virtud del presente
Reglamento deberán utilizarse antes de que finalice la quinta campañasiguiente a aquella durante la cual se haya procedido al arranque. No
obstante, los Estados miembros podrán ampliar este período a ocho
campañas. Los derechos de replantación no utilizados durante eseperíodo se asignarán a la reserva de conformidad con la letra a) delapartado 2 del artículo 5.
Artículo 5
1. Con el fin de mejorar la gestión del potencial de producción a
escala nacional o regional, los Estados miembros crearán una reserva
nacional o, en su caso, reservas regionales de derechos de plantación.
2. Los siguientes derechos se asignarán a la reserva o reservas:
a) los derechos de nueva plantación, los derechos de replantación y los
derechos de plantación procedentes de la reserva que no hayan sido
utilizados en los plazos establecidos, respectivamente, en el
apartado 4 del artículo 3, en el apartado 5 del artículo 4 y en elapartado 6 del presente artículo;
b) los derechos de replantación asignados a la reserva por los produc-
tores que poseen dichos derechos, en caso necesario a cambio deuna contrapartida financiera de fuente nacional, cuyo importe y
modalidades fijarán los Estados miembros teniendo en cuenta los
intereses legítimos de las partes;
c) los derechos de plantación de nueva creación, contemplados en el
artículo 6.
3. Los Estados miembros podrán conceder los derechos asignados a
la reserva:
a) sin contrapartida financiera, a los productores de menos de cuarenta
años que posean capacidad profesional suficiente y se establezcanpor primera vez en una explotación vitivinícola en calidad de jefede explotación, o
b) a cambio de una contrapartida financiera pagada a la hacienda
pública nacional y, en su caso, regional, a los productores que
tengan intención de utilizar los derechos para plantar viñedos cuyaproducción tenga una salida garantizada. Los Estados miembrosestablecerán los criterios para determinar el importe de la contrapar-tida financiera, que podrá variar según el futuro producto final de
los viñedos.
4. Los Estados miembros velarán por que el lugar donde se utilicen
los derechos de plantación procedentes de una reserva así como las
variedades y las técnicas de cultivo utilizadas garanticen que la consi-
guiente producción se adapte a la demanda del mercado y que elrendimiento sea representativo de la media de la región donde seutilicen esos derechos, en particular cuando los derechos de plantaciónprocedentes de superficies de secano se utilicen en superficies deregadío.
5. Los derechos de plantación asignados a una reserva podrán utili-
zarse antes de que finalice la quinta campaña siguiente a aquella1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 17
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durante la cual se hayan asignado. Los derechos de plantación no
concedidos en ese plazo quedarán extinguidos cuando expire el mismo.
6. Los derechos de plantación procedentes de una reserva deberán
utilizarse antes de que finalice la segunda campaña siguiente a aquella
durante la cual se hayan concedido. Los derechos de plantación proce-
dentes de una reserva que no se utilicen durante ese período sevolverán a asignar a una reserva, de conformidad con la letra a) delapartado 2.
7. Cuando un Estado miembro cree reservas regionales, podrá esta-
blecer normas que permitan la transferencia de derechos de plantaciónentre reservas regionales. En el caso de que coexistan en un Estado
miembro reservas regionales y nacionales, se podrán autorizar
asimismo tranferencias entre dichas reservas.
A las transferencias contempladas en el presente apartado podrá
aplicárseles un coeficiente de reducción.
8. No obstante lo dispuesto en los apartados 1 a 7, la autoridad
competente de un Estado miembro podrá optar por no aplicar elsistema de reservas siempre que el Estado miembro de que se tratepueda demostrar que tiene un sistema eficaz para gestionar los dere-
chos de plantación en su territorio. Dicho sistema podrá establecer
excepciones, si ha lugar, a las disposiciones pertinentes del presentecapítulo. Cuando un Estado miembro posea dicho sistema, los derechosde replantación, tal como se mencionan en la primera frase delapartado 5 del artículo 4, se prorrogarán por cinco campañas. La
segunda frase del apartado 5 del artículo 4 seguirá siendo de aplica-
ción.
Artículo 6
1. Los derechos de plantación de nueva creación, incluidos los dere-
chos de nueva plantación concedidos porel Estado miembr o con
arreglo al apartado 2 del artículo 3, se asignarán como se indica acontinuación (en hectáreas):
a)Alemania: 1 534 ha
Grecia: 1 098 ha
España: 17 355 ha
Francia: 13 565 haItalia: 12 933 ha
Luxemburgo: 18 ha
Austria: 737 haPortugal: 3 760 ha
b)Reserva comunitaria: 17 000 ha.
2. Los derechos de plantación de nueva creación sólo podrán asig-
narse a una reserva o utilizarse con arreglo a lo dispuesto en la letrab) del apartado 3 del artículo 2, en aquellos Estados miembros quehayan realizado el inventario del potencial de producción de confor-midad con el artículo 16.
3. La asignación a una reserva de los derechos de plantación de
nueva creación a que se refiere el apartado 1 o la utilización de los
mismos con arreglo a lo dispuesto en la letra b) del apartado 3 del
artículo 2, sólo podrá efectuarse una vez.
Artículo 7
1. Las siguientes definiciones se aplicarán al presente capítulo:
a)«arranque»: eliminación total de las cepas que se encuentren en un
terreno plantado de vid;
b)«plantación»: colocación definitiva de plantas de vid o partes de
plantas de vid, injertadas o no, con vistas a la producción de uva oal cultivo de viñas madres de injertos;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 18
▼B
c)«derecho de plantación»: el derecho a plantar nuevas vides en
virtud de un derecho de nueva plantación, un derecho de replanta-ción, un derecho de plantación procedente de una reserva o un
derecho de plantación de nueva creación en las condiciones estable-
cidas en los artículos 3, 4, 5 y 6, respectivamente;
d)«derecho de replantación»: el derecho a plantar vides en una super-
ficie equivalente en cultivo puro a aquella en que hayan sido o
vayan a ser arrancadas vides en las condiciones establecidas en el
artículo 4 y en el apartado 8 del artículo 5;
e)«sobreinjerto»: el injerto efectuado sobre una vid ya injertada con
anterioridad.
2. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán con
arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75.
Podrán incluir, en particular, los siguientes elementos:
— disposiciones relativas a la destilación de los productos precedentes
de vides a que se refiere el apartado 7 del artículo 2;
— disposiciones que permitan evitar cargas administrativas excesivas
al aplicarlas disposiciones del pr esente capítulo;
— el reconocimiento a que se refiere el apartado 2 del artículo 3;— la coexistencia de vides de conformidad con lo dispuesto en el
apartado 2 del artículo 4;
— la aplicación del coeficiente de reducción a que se refiere el
apartado 7 del artículo 5;
— la aplicación de la reserva comunitaria a que se refiere el apartado 1
del artículo 6: En particular, durante el período que va hasta el 31
de diciembre de 2003, dichas normas podrán prever la asignaciónde derechos de plantación de nueva creación procedentes de lareserva comunitaria a los Estados miembros para que los utilicenen regiones donde pueda demostrarse la existencia de necesidades
adicionales que puedan satisfacerse mediante la asignación de
dichos derechos de plantación de nueva creación;
— disposiciones para garantizar que los nuevos derechos de plantación
concedidos de conformidad con lo dispuesto en el apartado 1 delartículo 3 no afectan a la prohibición de nuevas plantaciones esta-blecida en el apartado 1 del artículo 2.
3. Antes del 31 de diciembre de 2003, y cada tres años a partir de
dicha fecha, la Comisión presentará al Parlamento Europeo y alConsejo un informe sobre la aplicación del presente capítulo. El
informe irá acompañado, si ha lugar, de propuestas relativas a la conce-
sión de otros derechos de plantación de nueva creación.
CAPÍTULO II
PRIMASPORABANDONO
Artículo 8
1. Podrá concederse una prima por el abandono definitivo de la viti-
cultura en una superficie determinada.
De conformidad con las disposiciones del presente capítulo, la prima
podrá concederse a los productores de superficies vitícolas cultivadas
destinadas a la producción de uvas de vinificación. La superficie en
cuestión no podrá ser inferior a 10 áreas.
2. Los Estados miembros podrán designar a qué superficies puede
concederse la prima. Podrán también supeditar la designación alcumplimiento de condiciones, incluidas las destinadas a garantizar unequilibrio entre producción y ecología en las regiones afectadas.
3. La concesión de la prima supondrá para el viticultor la pérdida
del derecho de replantación de la superficie objeto de la prima.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 19
▼B
4. Los Estados miembros fijarán el importe de la prima por hectárea
teniendo en cuenta lo siguiente:
a) el rendimiento agrícola o la capacidad de producción de la explota-
ción,
b) el método de producción,
c) la superficie de que se trate en relación con la superficie total de la
explotación,
d) el tipo de vino producido,
e) la existencia de cultivos asociados.
5. El importe de la prima no rebasará los límites que se establezcan.
Artículo 9
No podrán acogerse a la prima las siguientes superficies:
a) las superficies vitícolas cultivadas en las que se hayan comprobado
infracciones a las disposiciones comunitarias o nacionales relativas
al régimen de plantaciones durante un período que deberá determi-
narse que no podrá rebasar diez campañas;
b) las superficies vitícolas que hayan dejado de cultivarse;
c) las superficies vitícolas plantadas durante un período que deberá
determinarse que no podrá rebasar diez campañas;
d) las superficies vitícolas que hayan recibido una financiación para su
reestructuración y reconversión durante un período que deberádeterminarse que no podrá rebasar diez campañas.
Artículo 10
Las normas de desarrollo del presente capítulo se adopatarán de confor-
midad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Dichas normas podrán incluir lo siguiente:
a) las fechas para la presentación de solicitudes y para la ejecución del
arranque,
b) las condiciones para la concesión de pagos,
c) los niveles máximos mencionados en el apartado 5 del artículo 8,
d) consideraciones medioambientales, y
e) la fijación de los períodos a que se refiere el artículo 9.
CAPÍTULO III
REESTRUCTURACIÓNYRECONVERSIÓN
Artículo 11
1. Se establece un régimen de reestructuración y reconversión de los
viñedos.
2. El objetivo del régimen será la adaptación de la producción a la
demanda del mercado.
3. Dicho régimen abarcará una o más de las acciones siguientes:
a) la reconversión varietal, incluida la efectuada mediante sobrein-
jertos,
b) la reimplantación de viñedos,
c) las mejoras de las técnicas de gestión de viñedos relacionadas con el
objetivo del régimen.
En este régimen no se incluirá la renovación normal de los viñedos que
hayan llegado al final de su vida natural.
Incluirá los derechos de nueva plantación concedidos en el contexto de
los planes de mejora material (PMM) contemplados en el Reglamento1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 20
▼M4
▼M4
(CE) no950/97 y los otorgados a jóvenes agricultores durante las
campañas de 2000/01, 2001/02 y 2002/03.
4. Sólo podrán acceder a este régimen las regiones de un Estado
miembro de las que éste haya realizado el inventario del potencial deproducción con arreglo a lo dispuesto en el artículo 16.
Artículo 12
Los Estados miembros serán responsables de los planes de reestructura-
ción y de reconversión, incluida, en su caso, su aprobación. Los planesdeberán cumplir las normas establecidas en el presente capítulo y lasdisposiciones de aplicación de las mismas.
Artículo 13
1. La ayuda a la reestructuración y a la reconversión se concederá
únicamente si se ajusta a un plan establecido y, en su caso, aprobado
por el Estado miembro. La ayuda adoptará las siguientes formas:
a) un compensación a los productores por la pérdida de ingresos deri-
vada de la aplicación del plan, y
b) una participación en los costes de reestructuración y reconversión.
2. Las compensación a los productores por la pérdida de ingresos
podrá adoptar una de las siguientes formas:
a) una autorización para que coexistan las vides viejas y nuevas
durante un período determinado que no podrá exceder de tres años,
sin perjuicio de lo dispuesto en el capítulo I del presente título, o
b) una compensación financiada porla Comunidad.
3. La participación comunitaria en la financiación de los costes de
reestructuración y reconversión no superará el 50 % de dichos costes.
No obstante, en las regiones correspondientes al objetivo n
o1 en virtud
del Reglamento (CE) no1260/1999 del Consejo, de 21 de junio de
1999, porel que se establecen las disposiciones gener ales de losFondos Estructurales (
1), la participación comunitaria no superará el
75 %. Sin prejuicio de lo dispuesto en el apartado 4 del artículo 14,los Estados miembros no podrán participar en la financiación en ningún
caso.
Artículo 14
1. La Comisión asignará anualmente a los Estados miembros un
primer tramo de créditos basándose en criterios objetivos teniendo encuenta las situaciones y necesidades específicas y el esfuerzo quedeban realizarse teniendo en cuenta el objetivo del régimen.
2. La asignación inicial se adaptará en función de los gastos reales y
de las previsiones de gastos revisados comunicadas por los Estadosmiembros teniendo en cuenta el objetivo del régimen y dentro dellímite de los créditos disponibles.
3. Las asignaciones financieras entre Estados miembros tendrán
debidamente en cuenta la proporción de la superficie comunitaria deviñedo existente en el Estado miembro de que se trate.
4. Cuando se haya efectuado una asignación financiera a un Estado
miembro para un determinado número de hectáreas, dicho Estadomiembro podrá utilizarla para un número de hectáreas mayor del asig-nado. En ese sentido, podrá utilizar fondos nacionales para completar elimporte reducido por hectárea hasta alcanzar el nivel límite inicial porhectárea de la asignación comunitaria.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 21
(1) DO L 161 de 26.6.1999, p. 1.▼B
▼B
Artículo 15
Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de confor-
midad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Dichas normas podrán incluir, en particular, lo siguiente:
a) el tamaño de los viñedos en cuestión,
b) disposiciones que regulen la utilización de los derechos de replanta-
ción en general y los de nueva plantación concedidos en el contexto
de planes de mejora material y a jóvenes agricultores, en la aplica-
ción de los planes,
c) disposiciones concebidas para impedir un incremento del potencial
de producción derivado de la aplicación de las disposiciones del
presente capítulo,
d) importes máximos de la ayuda por hectárea.
CAPÍTULO IV
INFORMACIÓNYDISPOSICIONESGENERALES
Artículo 16
1. El inventario del potencial de producción incluirá la siguiente
información:
a) las superficies plantadas de vides clasificadas como variedades de
vid destinadas a la producción de vino, con arreglo a lo dispuesto
en el apartado 1 del artículo 19, en el territorio del Estado miembrode que se trate;
b) las variedades de que se trate;
c) el total de derechos de plantación existentes;
d) cualesquiera disposiciones nacionales o regionales adoptadas en
aplicación del presente título.
2. Un Estado miembro podrá perver que el inventario se establezca
por regiones. No obstante, en dicho caso todos los inventarios regio-
nales deberán quedar establecidos antes del 31 de diciembre de 2001.
De conformidad con las disposiciones del presente Reglamento, elretraso de una región en establecer su inventario no impedirá la aplica-ción del presente título en las demás regiones de dicho Estadomiembro.
Artículo 17
1. La Comisión podrá evaluar lo siguiente:
a) las producciones del sector vitivinícola;
b) los usos industriales de los productos de la vid;
c) la evolución del consumo de vinos y de otros productos del sector
vitivinícola que puedan consumirse sin transformar;
d) cualquier otro elemento cuyo conocimiento sea necesario para la
gestión del mercado o de un régimen de ajustes de la oferta.
2. Para realizar estas evaluaciones, la Comisión podrá recurrir a la
colaboración exterior.
3. La Comisión financiará un estudio independiente sobre la utiliza-
ción de variedades interespecíficas. Basándose en dicho estudio,presentará al Parlamento Europeo y al Consejo, antes del 31 dediciembre de 2003, un informe acompañado, en su caso, de propuestas.
Artículo 18
1. Los productores de uva destinada a la vinificación, así como los
productores de mosto y de vino, declararán cada año las cantidades deproductos de la última cosecha. Los Estados miembros podrán exigir1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 22
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también a los comerciantes de uva destinada a la producción de vino
que declaren cada año las cantidades comercializadas de productos dela última cosecha.
2. Los productores de mosto y de vino y los comerciantes que no
sean minoristas declararán cada año las existencias de mosto y devino que posean, tanto si proceden de la cosecha del año en cursocomo de cosechas anteriores. Los mostos y vinos importados deterceros países serán objeto de una mención especial.
Artículo 19
1. Los Estados miembros clasificarán las variedades de vid desti-
nadas a la producción de vino. Todas las variedades clasificadasdeberán pertenecer a la especie Vitis vinifera o proceder de un cruce
entre esta especie y otras especies del género Vitis. No podrán incluirse
en la calsificación las variedades siguientes:
— Noah,
— Othello,— Isabelle,— Jacquez,— Clinton y— Herbémont.
2. En dicha clasificación, los Estados miembros mencionarán las
variedades de vid aptas para la producción de cada uno de los vcprdde su territorio, variedades que sólo podrán pertenecer a la especie Vitis
vinifera .
3. Sólo podrán ser plantadas, replantadas o injertadas en la Comu-
nidad destinadas a la producción de vino las variedades de vid quefiguren en la clasificación. Esta restricción no se aplicará a las videsutilizadas en investigaciones y experimentos científicos.
4. Las superficies plantadas con variedades de vid destinadas a la
producción de vino que no se mencionen en la clasificación deberán
arrancarse, salvo en el caso de que la producción se destine exclusiva-mente al consumo familiar del viticultor. Los Estados miembrosadoptarán las medidas necesarias para controlar esta excepción.
5. En caso de que se supriman variedades de la clasificación, se
procederá al arranque dentro de un plazo de quince años a partir de
su supresión.
Artículo 20
Las normas que regularán el registro vitícola comunitario serán las
establecidas en el Reglamento (CEE) n
o2392/86.
Artículo 21
Los capítulos I y II del presente título no se aplicarán en aquellos
Estados miembros cuya producción de vino no supere los 25 000 hecto-
litros por campaña. Dicha producción se calculará sobre la base de laproducción media de las cinco campañas anteriores.
Artículo 22
Los Estados miembros podrán adoptar reglamentaciones nacionales
más restrictivas en materia de nuevas plantaciones o de replantacionesde vid o de sobreinjertos. Los Estados miembros podrán disponer que
las solicitudes o la información previstas en el presente título se
completen con otras indicaciones necesarias para el seguimiento de laevolución del potencial de producción.
Artículo 23
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 23
▼B
Dichas normas podrán afectar, en particular, a lo siguiente:
a) presentación y grado de precisión de los datos necesarios para
elaborar el inventario contemplado en el artículo 16;
b) gestión de la clasificación de las variedades de vid contemplada en
el artículo 19;
c) destino de los productos procedentes de variedades que no figuren
en dicha clasificación.
2. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrán adoptarse disposiciones para la elaboración de un documentode acompañamiento de los materiales de multiplicación vegetativa dela vid y sus normas de desarrollo, en particular las relativas al control.
3. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrá modificarse o derogarse el Reglamento (CEE) n
o2392/86.
4. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75 se
decidirá si un Estado miembro ha efectuado el inventario contempladoen le artículo 16 y, en su caso, si dicha decisión debe ser revocada,especialmente cuando el Estado miembro no haya actualizado el inven-
tario.
TÍTULO III
MECANISMOSDEMERCADO
CAPÍTULO I
AYUDAALALMACENAMIENTOPRIVADO
Artículo 24
1. Se establece para los productores un régimen de ayudas al alma-
cenamiento privado de:
a) vino de mesa;
b) mosto de uva, mosto de uva concentrado y mosto de uva concen-
trado rectificado.
2. La concesión de las ayudas estará supeditada a la celebración de
un contrato de almacenamiento a largo plazo con los organismos deintervención, durante el período comprendido entre el 16 de diciembrey el 15 de febrero del año siguiente y en las condiciones que se deter-minen.
3. Los contratos de almacenamiento a largo plazo se celebrarán por
un período que finalizará:
a) en el caso de los vinos de mesa, no antes del 1 de septiembre
siguiente a la fecha de celebración del contrato, y en el caso de losmostos de uva, mostos de uva concentrados y mostos de uva
concentrados rectificados, no antes del 1 de agosto siguiente a la
fecha de celebración del contrato;
b) a más tardar, el 30 de noviembre siguiente a la fecha de celebración
del contrato.
Artículo 25
1. La celebración de contratos de almacenamiento quedará supedi-
tada a condiciones relativas, en particular, a la calidad de los productos.
2. En el caso de los vinos de mesa, los contratos de almacenamiento
estipularán que podrá suspenderse el pago de la ayuda y las correspon-dientes obligaciones del productor para la totalidad o parte de lascantidades almacenadas cuando los precios de mercado del tipo devino de mesa de que se trate sean superiores al nivel que se fije.
3. El importe de la ayuda al almacenamiento privado solamente
podrá cubrir los gastos técnicos de almacenamiento y los intereses,establecidos a tanto alzado.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 24
▼B
4. Para los mostos de uva concentrados, dicho importe podrá ajus-
tarse mediante un coeficiente que corresponda a su índice deconcentración.
Artículo 26
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
En dichas normas, en particular, podrá establecerse lo siguiente:
— la fijación del nivel, del tanto alzado y del coeficiente mencionados
en el artículo 25;
— que los contratos de almacenamiento a largo plazo para los vinos de
mesa sólo puedan celebrarse para vinos de mesa específicos;
— que los mostos de uva que sean objeto de un contrato de almacena-
miento a largo plazo puedan transformarse, total o parcialmente, enmostos de uva concentrados o en mostos de uva concentrados recti-
ficados, durante el período de vigencia del contrato;
— las normas relativas a la aplicación de la cláusula de suspensión del
pago de la ayuda, contemplada en el apartado 2 del artículo 25;
— que los mostos de uva y los mostos de uva concentrados destinados
a la elaboración de zumo de uva no puedan ser objeto de contratosde almacenamiento a largo plazo;
— la duración efectiva de los contratos.
2. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75,
podrá establecerse lo siguiente:
— que el régimen de ayuda al almacenamiento privado no se aplique
si la situación del mercado no justifica tal régimen;
— que pueda suprimirse en cualquier momento la posibilidad de cele-
brar nuevos contratos de almacenamiento a largo plazo si la
situación del mercado y, en particular, el ritmo al que se hayan
celebrado los contratos, lo justifica.
CAPÍTULO II
DESTILACIÓN
Artículo 27
1. Quedan prohibidos el sobreprensado de la uva, estrujada o no, y
el prensado de las lías de vino. Se prohíbe asimismo la reanudación dela fermentación del orujo de la uva con fines distintos de la destilación.
2. La filtración y la centrifugación de lías de vino no se conside-
rarán prensado cuando:
a) los productos obtenidos sean de calidad sana, cabal y comercial; y
b) las lías no se reduzcan a estado seco.
3. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas, con
excepción de las personas y agrupaciones mencionadas en elapartado 7, que hayan procedido a una vinificación deberán entregar
para su destilación todos los subproductos de dicha vinificación.
4. La cantidad de alcohol contenida en los subproductos será al
menos igual al 10 % del volumen de alcohol contenido en el vino
producido si éste se ha obtenido por vinificación directa de la uva.Salvo excepciones que deberán preverse para los casos técnicamentejustificados, no podrá ser inferior al 5 % cuando el vino se haya obte-nido porvinificación de mosto de uva, mosto de uva par cialmente
fermentado o vino nuevo todavía en fermentación. En caso de que no
se alcancen dichos porcentajes, la persona sujeta a la obligación dedestilación deberá entregar una cantidad de vino de su propia produc-ción para garantizar la observancia de esos porcentajes.
Podrán establecerse excepciones al apartado 3 y al párrafo primero del
presente apartado para categorías de productores que deberán determi-narse, para determinadas regiones de producción y para los vinossujetos a la destilación mencionada en el artículo 28.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 25
▼B
5. La obligación de entrega establecida en el apartado 3 podrá
cumplirse mediante la entrega de vino a una vinagrería.
6. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas, con
excepción de las personas y agrupaciones mencionadas en elapartado 7, que posean subproductos resultantes de cualquier transfor-mación de uva distinta de la vinificación deberán entregarlos para su
destilación.
7. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas que
transformen la uva recogida en la zona vitícola A o en la parte alemana
de la zona vitícola B o en regiones plantadas de viñas en Austria
deberán retirar los subproductos de dicha transformación bajo supervi-sión y en condiciones que deberán determinarse.
8. Las personas o agrupaciones sujetas a las obligaciones mencio-
nadas en el apartado 3 o a la contemplada en el apartado 6, podrán
cumplirlas mediante la retirada de los subproductos de vinificaciónbajo supervisión y en condiciones que deberán determinarse.
9. El precio de compra del orujo de uva, lías de vino y vino entre-
gados para destilación en virtud del presente artículo será igual a0,995 eur os por% vol y porhectolitr o.
10. El precio pagado por el destilador no podrá ser inferior al precio
de compra.
11. El destiladorpodr á:
a) beneficiarse de una ayuda para el producto que se vaya a destilar,
siempre que el producto obtenido de la destilación tenga un gradoalcohólico de 52 % vol, como mínimo; o
b) entregar al organismo de intervención el producto obtenido de la
destilación, siempre que tenga un grado alcohólico de 92 % vol,
como mínimo.
Se el vino ha sido transformado en vino alcoholizado antes de ser
entregado al destilador, la ayuda a la que se refiere la letra a) seabonará al productor del vino alcoholizado y el producto obtenido de
la destilación no podrá ser entregado al organismo de intervención.
12. Podrá decidirse sustituir la entrega de alcohol al organismo de
intervención por una entrega a un operador que haya presentado una
oferta dentro de las ventas organizadas para dar salida a los productos
de la destilación y haya sido elegido con arreglo al procedimientocontemplado en el apartado 1 del artículo 31.
13. Los apartados 1 al 12 del presente artículo no se aplicarán al
zumo de uva, ni al zumo de uva concentrado, ni al mosto de uva, ni
al mosto de uva concentrado destinado a la preparación de zumo deuva.
Artículo 28
1. Los vinos procedentes de uvas de variedades que figuren en la
clasificación de una misma unidad administrativa simultáneamentecomo variedades de uvas de vinificación y como variedades de uvas
para otros usos, que superen las cantidades normalmente vinificadas y
no se exporten durante la campaña correspondiente, se destilarán antesde una fecha que habrá de determinarse. Salvo disposición en contrariosólo podrán circular con destino a una destilería.
2. Para la determinación de las cantidades normalmente elaboradas,
se tendrán en cuenta, en particular:
a) las cantidades elaboradas durante un período de referencia que
habrá de determinarse, y
b) las cantidades de vino reservadas a los destinos tradicionales.
3. El precio de compra del vino entregado a la destilación en virtud
del presente artículo será de 1,34 euros por % vol y por hectolitro.Podrá variar durante una determinada campaña siempre que el1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 26
▼B
promedio para dicha campaña siga siendo de 1,34 euros por % vol y
porhectolitr o.
4. El precio pagado por el destilador no podrá ser inferior al precio
de compra.
5. El destiladorpodr á:
a) beneficiarse de una ayuda para el producto que se vaya a destilar,
siempre que el producto obtenido de la destilación tenga un grado
alcohólico de 52 % vol, como mínimo, o
b) entregar al organismo de intervención el producto de la destilación,
siempre que tenga un grado alcohólico de 92 % vol, como mínimo.
Si el vino ha sido transformado en vino alcoholizado antes de ser ente-
grado al destilador, la ayuda a la que se refiere la letra a) se abonará elproductor del vino alcoholizado y el producto obtenido de la destila-ción no podrá ser entregado al organismo de intervención.
6. Podrá decidirse sustituir la entrega de alcohol al organismo de
intervención por una entrega a un operador que haya presentado una
oferta dentro de las ventas organizadas para dar salida a los productosde la destilación y haya sido elegido con arreglo al procedimientocontemplado en el apartado 1 del artículo 31.
7. El presente artículo se aplicará sin perjuicio de lo dispuesto en el
apartado 2 del artículo 1.
Artículo 29
1. La Comunidad podrá establecer ayudas para la destilación de
vinos de mesa y de vinos aptos para la obtención de vinos de mesacon objeto de apoyarel mer cado vitivinícola y, porconsiguiente, faci-
litar el mantenimiento del suministro de productos de la destilación de
vino de los segmentos del sectordel alcohol de boca cuando sea tr adi-cional el uso de dicho alcohol.
2. Dichas ayudas se pagarán a los destiladores en forma de una
ayuda principal y una ayuda accesoria.
3. La ayuda principal se pagará sobre la base del volumen de vino
de mesa y de vino apto para la obtención de vino de mesa que sedestile.
4. La ayuda principal se distribuirá según un sistema de contratos
celebrados entre los destiladores y los productores de vino. Se fijará
un precio mínimo que los destiladores pagarán a los productores de
vino. Este precio podrá variar a lo largo de una determinada campañasiempre que el promedio para dicha campaña sea al menos de2,488 eur os por% vol y porhectolitr o.
5. El importe de la ayuda principal tendrá en cuenta lo siguiente:
a) la necesidad de que el precio mínimo medio que los destiladores
paguen a los productores de vino en una determinada campañarespete el nivel indicado en el apartado 4;
b) la necesidad de mantener el suministro de los mercados tradicio-
nales en el sectordel alcohol de boca a pr ecios competitivos.
6. La ayuda accesoria se abonará en forma de pago para hacer frente
a unos costes razonables de almacenamiento del producto obtenido.Estará destinada a facilitar la aplicación del régimen de la ayuda prin-
cipal.
Artículo 30
1. Podrá adoptarse una medida de destilación de crisis en situaciones
de excepcional desequilibrio del mercado causado por excedentesimportantes o problemas de calidad.
2. Los objetivos de esta medida serán los siguientes:
a) la eliminación de los focos específicos de excedentes, y
b) la garantía de una continuidad de suministro de una cosecha a otra.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 27
▼B
3. La aplicación de la medida es facultativa para los productores.
4. Esta medida podrá limitarse a determinadas categorías de vino o
determinadas zonas de producción y se aplicará únicamente a los vcprda petición del Estado miembro interesado.
5. Uno de los criterios para la introducción de dicha medida podrá
ser un deterioro demostrable, a lo largo del tiempo, del precio de
mercado para una categoría de vino específica o de vinos procedentes
de determinadas zonas de producción.
6. Si la Comunidad utilizara esta medida durante tres años consecu-
tivos, para una categoría de vino específica (en una zona específica), laComisión presentará al Parlamento Europeo y al Consejo un informesobre dicha crisis persistente acompañado, en su caso, de propuestas.
Artículo 31
1. La salidad al mercado del alcohol a cargo del organismo de inter-
vención se efectuará mediante venta en subasta pública o mediantelicitación. Al comercializar dicho alcohol, las autoridades evitarán, enla medida de lo posible, perjudicar las salidas al mercado de las quedependen tradicionalmente la existencia de otros sectores productoresde alcohol. El alcohol no podrá comercializarse en el sector del alcohol
de boca.
2. No obstante, en caso de que mediante la aplicación de los
artículos 27, 28 y 29 no esté garantizado el suministro de la parte deese sector en que la utilización de alcohol vínico es obligatoria, podrádecidirse la comercialización de dicho alcohol en ese sector.
Artículo 32
1. En el caso de los vinos obtenidos por productores que hayan
aumentado el grado alcohólico mediante adición de sacarosa o demosto y hayan recibido la ayuda contemplada en el artículo 34, alprecio de compra fijado para cada destilación, con excepción de lacontemplada en el artículo 27, se le restará, dentro de cada una de laszonas vitícolas, un importe igual a tanto alzado calculado sobre la base
del importe de la ayuda contemplada en el artículo 34 del aumento del
grado alcohólico previsto para la zona vitícola de que se trate.
2. A petición del productor de que se trate, esta reducción única-
mente se aplicará dentro de los límites de las cantidades que hayansido objeto de aumento del grado alcohólico contemplado en elapartado 1.
Artículo 33
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
En dichas normas podrá incluirse, en particular, lo siguiente:
a) las excepciones contempladas en el presente capítulo;
b) en relación con los artículos 27 y 28, las condiciones en las que se
llevará a cabo la destilación, el cálculo del volumen de alcoholcontenido en el vino producido, las condiciones para la entrega delos productos al organismo de intervención y los precios de comprade los productos de la destilación de los que pueda hacerse cargo el
organismo de intervención o los criterios para fijar dichos precios;
c) las normas mínimas que deban cumplir los orujos y lías;
d) las condiciones en que pueda llevarse a cabo la retirada controlada
mencionada en el apartado 7 del artículo 27;
e) las cantidades normalmente elaboradas que se mencionan en el
apartado 2 del artículo 28;
f) las normas de desarrollo de la medida mencionada en el artículo 30,
incluidos los productos a los que se refiere, y la salida de productosde la destilación, en particular para evitar los desequilibrios delmercado del alcohol y de las debidas espirituosas;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 28
▼B
g) la posibilidad de adaptar el precio de compra a que se refiere el
apartado 3 del artículo 28;
h) la fijación del precio mínimo a que se refiere el apartado 4 del
artículo 29.
2. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75 se
determinará el importe de las ayudas contempladas en los artículos 27y 28 que permitirán la salida al mercado de los productos obtenidos, el
importe de las ayudas mencionadas en el artículo 29 y las normas que
definan las circunstancias que puedan dar lugar a la aplicación de lamedida a que se refiere el artículo 30, así como la amplitud y la formade la ayuda financiera comunitaria para esa medida.
CAPÍTULO III
AYUDASAUTILIZACIONESDETERMINADAS
Artículo 34
1. Se establece un régimen de ayudas para la utilización:
a) de mosto de uva concentrado; y
b) de mosto de uva concentrado rectificado,
producidos en la Comunidad, cuando se empleen para aumentar el
grado alcohólico de los productos vinícolas para los que está autorizadodicho aumento con arreglo al presente Reglamento.
2. La concesión de la ayuda podrá reservarse a los productos proce-
dentes de las zonas vitícolas C III en caso de que, de no existirdicha
medida, resulte imposible mantener las corrientes comerciales demostos y de vinos para mezcla.
3. El importe de la ayuda se fijará en euros por porcentaje volumé-
trico en potencia y por hectolitro de mosto de uva concentrado o demosto de uva concentrado rectificado, teniendo en cuenta la diferencia
entre los costes del aumento artificial del grado alcohólico natural obte-
nido mediante los productos mencionados y mediante la sacarosa.
Artículo 35
1. Se establece un régimen de ayudas para la utilización:
a) de mostos de uva y de mostos de uva concentrados producidos en la
Comunidad y destinados a la elaboración de zumo de uva o de otrosproductos comestibles obtenidos a partir de zumo de uva;
b) de mostos de uva y de mostos de uva concentrados producidos en
las zonas vitícolas C III, destinados a la fabricación, en el Reino
Unido y en Irlanda, de productos incluidos en el código NC2206 00 para los cuales dichos Estados miembros pueden admitiruna denominación compuesta que incluya la palabra «vino» deconformidad con el punto C.2 del anexo VII;
c) de mostos de uva concentrados producidos en la Comunidad, en
calidad de elemento principal de un conjunto de productos comer-cializados en el Reino Unido y en Irlanda, con instrucciones claraspara que el consumidor obtenga a partir de ellos un sucedáneo de
vino.
2. No obstante lo dispuesto en la letra b) del apartado 1, cuando la
restricción geográfica relativa a la producción de mostos de uva y demostos de uva concentrados mencionada en dicha letra dé lugar adistorsiones de la competencia, podrá decidirse ampliar la concesiónde dicha ayuda a los mostos de uva y a los mostos de uva concentradosproducidos en regiones de la Comunidad distintas de las zonas C III.
3. Las ayudas contempladas en el apartado 1 estarán limitadas a la
utilización de productos obtenidos a partir de uva de variedades que
están clasificadas exclusivamente como uva de vinificación o simultá-neamente como variedad de uva de vinificación y variedad destinada aotra utilización y podrán concederse asimismo a la uva originaria de laComunidad procedente de las mismas variedades.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 29
▼B
4. Los importes de las ayudas deberán fijarse de manera que los
costes de abastecimiento de mostos de uva y mostos de uva concen-trados originarios de la Comunidad permitan que los productos
mantengan sus salidas de mercado tradicionales.
Artículo 36
Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de confor-
midad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
En dichas normas podrá incluirse, en particular:
a) las condiciones de concesión de la ayuda contemplada en el
apartado 1 del artículo 34;
b) las medidas necesarias para garantizar el control de la utilización de
los productos contemplados en el apartado 1 del artículo 35;
c) el importe de la ayuda contemplada en los artículos 34 y 35, que se
fijará antes del comienzo de cada campaña;
d) la decisión contemplada en el apartado 2 del artículo 35.
CAPÍTULO IV
DISPOSICIONESGENERALES
Artículo 37
Los productores sujetos a las obligaciones mencionadas en los
artículos 27 y 28 podrán acogerse a las medidas de intervención
previstas en el presente título, siempre que hayan cumplido las citadasobligaciones durante un período de referencia que se determine. Elperíodo y las normas de desarrollo del presente artículo se adoptaránde conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Artículo 38
1. En caso de que se registren precios excesivamente altos de un
tipo de vino en el mercado comunitario y se considere que esta situa-
ción puede perdurar y, por consiguiente, producir perturbaciones en el
mercado, la Comisión podrá adoptar las medidas necesarias.
2. De conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrán adoptarse medidas de intervención para los productos enume-
rados en la letra b) del apartado 2 del artículo 1, distintos del vino de
mesa, en la medida en que sean necesarias para sostener el mercado delos vinos de mesa.
TÍTULO IV
AGRUPACIONES DE PRODUCTORES Y ORGANIZACIONES
SECTORIALES
CAPÍTULO I
AGRUPACIONESDEPRODUCTORES
Artículo 39
1. Si se reconoce en virtud del presente Reglamento, se entenderá
por «agrupación de productores» toda persona jurídica:
a) que se constituya por iniciativa propia de los productores de los
productos regulados por el presente Reglamento;
b) que, para sus miembros, tenga principalmente por objeto:
i) asegurar la programación de la producción y su adaptación a la
demanda, en lo que respecta, en particular, a la calidad y lacantidad,1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 30
▼M3
▼B
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ii) fomentar la concentración de la oferta y la comercialización de
la producción de sus miembros,
iii) reducir los costes de producción y estabilizar los precios de
producción,
iv) fomentarla utilización de métodos de cultivo, técnicas de
producción y técnicas de gestión de residuos, compatibles con
el medio ambiente, con el fin, en particular, de proteger la
calidad del agua, del suelo y del paisaje y de conservar yfomentarla biodiver sidad.
2. Se exigirá a las agrupaciones de productores reconocidas en
virtud del presente Reglamento la posibilidad de sancionar a sus miem-
bros de manera adecuada en caso de incumplimiento de lasobligaciones estatutarias.
3. A efectos del presente Reglamento, los Estados miembros podrán
reconocer como agrupación de productores a cuantos lo soliciten,siempre que:
a) cumplan los requisitos establecidos en los apartados 1y2y aporten
entre otras la prueba de que reúnen un número mínimo de miembrosy un volumen mínimo de producción comercializable;
b) ofrezcan suficientes garantías respecto a la ejecución, duración y
eficacia de su acción;
c) den efectivamente a sus miembros la posibilidad de obtener la asis-
tencia técnica necesaria para la utilización de métodos de cultivocompatibles con el medio ambiente.
Artículo 40
1. Los Estados miembros:
a) decidirán si conceden el reconocimiento a una agrupación de
productores dentro de los tres meses siguientes a la presentación deuna solicitud acompañada de los justificantes pertinentes;
b) realizarán periódicamente controles para comprobar si las agrupa-
ciones de productores respetan las condiciones necesarias para su
reconocimiento, aplicarán, en caso de incumplimiento, las sanciones
correspondientes y decidirán, en caso necesario, la retirada de sureconocimiento;
c) comunicarán a la Comisión en el plazo de dos meses cualquier deci-
sión de concesión o de retirada del reconocimiento.
2. La Comisión comprobará el cumplimiento de lo dispuesto en el
artículo 39 y en la letra b) del apartado 1 del presente artículo mediantela realización de controles y, a la luz de los resultados de éstos, podrásolicitar a los Estados miembros que revoquen el reconocimiento.
CAPÍTULO II
ORGANIZACIONESSECTORIALES
Artículo 41
1. A fin de mejorar el funcionamiento del mercado de los vcprd y de
los vinos de mesa denominados mediante una indicación geográfica,los Estados miembros productores, en particular en la aplicación delas decisiones tomadas por organizaciones sectoriales, podrán definirnormas de comercialización sobre la regulación de la oferta en el
momento de la primera comercialización, siempre que dichas normas
se refieran a la puesta en reserva y/o a la salida escalonada de losproductos, con exclusión de cualquier otra práctica concertada, como:
— la fijación de precios, incluso con carácter indicativo o de recomen-
dación,
— el bloqueo de un porcentaje excesivo de la cosecha anual normal-
mente disponible y, de forma general, toda operación anormal de
rarefacción de la oferta,
— la negativa a expedir el certificado o certificados nacionales o
comunitarios necesarios para la circulación y comercialización de1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 31
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los productos vitivinícolas, cuando dicha comercialización se ajuste
a las normas antes mencionadas.
2. Las normas mencionadas en el apartado 1 deberán ponerse in
extenso en conocimiento de los operadores mediante su aparición en
una publicación oficial del Estado miembro de que se trate.
3. Cada año, los Estados miembros que hayan hecho uso de las posi-
bilidades que ofrece el apartado 1 enviarán a la Comisión un informe
sobre las decisiones adoptadas al respecto durante el año anterior. La
Comisión comprobará que se ajustan al Derecho comunitario, en parti-cular a las normas aplicables en materia de libre circulación(artículos 28 a 31 del Tratado) y de competencia (artículos 81 a 86del Tratado) y al principio de no discriminación (apartado 3 del
artículo 34 del Tratado).
4. Las organizaciones a que se refiere el apartado 1 aplicarán, en
particular, algunas de las siguientes medidas en una o varias regiones
comunitarias, teniendo en cuenta los intereses del consumidor, para:
i) mejorar el conocimiento y la transparencia de la producción y del
mercado;
ii) ayudar a coordinar mejor las formas en que se comercializan los
productos, en especial mediante investigación y estudios demercado;
iii) elaborar formularios normalizados de contrato compatibles con las
normas comunitarias;
iv) explotarmás plenamente el potencial de pr oducción;
v) facilitar la información y realizar la investigación necesarias para
adaptar la producción a productos que respondan en mayormedida a los requisitos del mercado y a las preferencias y expec-tativas del consumidor, en particular en lo referente a la calidad
de los productos y la protección del medio ambiente;
vi) buscar métodos que permitan limitar el uso de productos fitosani-
tarios y otros insumos y de velar por la calidad de los productos yla conservación de los suelos y las aguas;
vii) poner a punto métodos e instrumentos para mejorar la calidad de
los productos en todas las fases de la producción, vinificación ycomercialización;
viii) proteger la agricultura biológica y explotar su potencial, así como
las denominaciones de origen, las etiquetas de calidad y las indi-caciones geográficas;
ix) fomentar especialmente la producción integrada u otros métodos
de producción que respeten el medio ambiente.
TÍTULO V
PRÁCTICAS Y TRATAMIENTOS ENOLÓGICOS, DESIG-
NACIÓN, DENOMINACIÓN, PRESENTACIÓN Y
PROTECCIÓN
CAPÍTULO I
PRÁCTICASYTRATAMIENTOSENOLÓGICOS
Artículo 42
1. Se establecen prácticas y tratamientos enológicos comunitarios
autorizados para la elaboración de los productos regulados por el
presente Reglamento distintos del zumo de uva y del zumo de uva
concentrado y del mosto de uva y del mosto de uva concentrado desti-nados a la elaboración de zumo de uva.
2. Las prácticas y tratamientos enológicos autorizados sólo podrán
utilizarse para garantizar una buena vinificación, una buena conserva-ción o una crianza adecuada del producto.
3. Las prácticas y tratamientos enológicos autorizados excluirán la
adición de agua, excepto pornecesidades técnicas específicas, asícomo la adición de alcohol, excepto en el caso del mosto de uva fresca«apagado» con alcohol, los vinos de licor, los vinos espumosos, los1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 32
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vinos alcoholizados y, en condiciones que deberán determinarse, los
vinos de aguja.
4. Los Estados miembros podrán imponer, en lo referente a las
prácticas y tratamientos enológicos, condiciones más estrictas paraasegurar el mantenimiento de las características esenciales de losvcprd, de los vinos de mesa producidos en su territorio mediante una
indicación geográfica, de los vinos espumosos y de los vinos de licor.
Comunicarán estas condiciones a la Comisión, que las transmitirá a losdemás Estados miembros.
5. Salvo decisión en contrario, sólo podrá utilizarse en la Comu-
nidad la uva procedente de variedades que figuren en la clasificación
establecida con arreglo al artículo 19 como variedades de uva de vini-ficación, así como los productos que de ella se deriven, para laelaboración de:
a) mosto de uva «apagado» con alcohol,
b) mosto de uva concentrado,
c) mosto de uva concentrado rectificado,
d) vino apto para la obtención de vino de mesa,
e) vino de mesa,
f) vcprd,
g) vino de licor,h) mosto de uva parcialmente fermentado, procedente de la uva pasifi-
cada,
i) vino de uva sobremadurada.
6. La mezcla de vino apto para la obtención de vino de mesa blanco
o de vino de mesa blanco con vino apto para la obtención de vino de
mesa tinto o con vino de mesa tinto no podrá producir un vino demesa.
No obstante, en determinados casos que deberán especificarse, esta
disposición no impedirá la mezcla mencionada en el párrafo primero
siempre que el producto resultante tenga las características del vino demesa tinto.
No obstante lo dispuesto en el párrafo primero, dicha mezcla se auto-
rizará hasta el 31 de julio de 2005 en las regiones en que tal práctica
sea tradicional, con arreglo a normas que deberán estipularse.
Artículo 43
1. Las prácticas y tratamientos enológicos autorizados se establecen
en los anexos IV y V.
2. En particular:
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados relativos al
aumento artificial del grado alcohólico natural, la acidificación, la
desacidificación y la edulcoración, y las normas relativas al conte-
nido de anhídrido sulfuroso y al contenido máximo de acidez volátilse establecen en las letras A a G del anexo V,
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados y las normas
relativas a la producción de vino espumoso y vino espumoso de
calidad se establecen en las letras H e I del anexo V,
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados y las normas
relativas a la producción de vino de licor se establecen en la letraJ del anexo V.
Artículo 44
1. En lo referente a los productos de los códigos NC 2204 10,
2204 21 y 2204 29, sólo se podrán ofrecer o entregar al consumohumano directo dentro de la Comunidad los vinos de licor, vinos espu-mosos, vinos espumosos gasificados, vinos de aguja, vinos de agujagasificados, vcprd, vinos de mesa, vinos de cosecha tardía y, en su1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 33
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caso, no obstante lo dispuesto en el artículo 45, los vinos legalmente
importados.
2. Salvo los vinos embotellados respecto de los que pueda suminis-
trarse la prueba de que el embotellado es anterior al 1 de septiembre de1971, el vino distinto de los vcprd procedente de las variedades de vidcontempladas en el apartado 5 del artículo 42, pero que no correspondaa las definiciones recogidas en los puntos 12 a 18 del anexo I, sólopodrá utilizarse para el consumo familiar del viticultor individual, la
producción de vinagre de vino o la destilación.
3. En los años en que las condiciones climáticas hayan sido
adversas, se podrá decidir que los productos procedentes de las zonasvitícolas A y B que no posean el grado alcohólico volumétrico natural
mínimo fijado para la zona vitícola de que se trate se utilicen en la
Comunidad para la producción de vinos espumosos o de vinos espu-mosos gasificados, siempre que dichos vinos alcancen un gradoalcohólico volumétrico adquirido no inferior a 8,5 % vol, o para laproducción de vinos de aguja gasificados. En tal caso, el aumento arti-
ficial del grado alcohólico natural se efectuará dentro de los límites
señalados en el punto 5 de la letra D del anexo V.
4. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan aplicar dispo-
siciones más restrictivas para la elaboración, dentro de su territorio, de
productos que no correspondan a los códigos NC 2204 10, 2204 21 y
2204 29, el mosto de uva fresca «apagado» con alcohol sólo podrá serutilizado para la elaboración de dichos productos.
5. El zumo de uva y el zumo de uva concentrado originarios de la
Comunidad no podrán destinarse a vinificación ni añadirse al vino. Eldestino de dichos productos quedará sometido a control. Queda prohi-bida la fermentación alcohólica de dichos productos en el territorio dela Comunidad.
6. Las disposiciones de los apartados 4 y 5 no se aplicarán a los
productos destinados a la fabricación, en el Reino Unido y en Irlanda,de productos del código NC 2206 00, para los cuales los Estadosmiembros podrán admitir una denominación compuesta que incluya lapalabra «vino», de conformidad con el punto 2 de la letra C del
anexo VII.
7. Los vinos aptos para la producción de vino de mesa que no
alcancen el grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo de los
vinos de mesa sólo podrán ponerse en circulación para la elaboración
de vinos espumosos o para su entrega a las vinagrerías y destilerías oa otros usos industriales. El aumento artificial del grado alcohóliconatural de dichos vinos y su mezcla con un vino de mesa paraaumentar su grado alcohólico volumétrico adquirido hasta el nivelexigido para un vino de mesa sólo podrá llevarse a cabo en las instala-
ciones del vinificadoro porcuenta de éste.
8. Exceptuando el alcohol, el aguardiente o la piqueta, con la lía de
vino y el orujo de uva no podrá obtenerse ni vino ni ninguna otra
bebida destinados al consumo humano directo.
9. La piqueta, siempre que el Estado miembro interesado autorice su
fabricación, sólo podrá utilizarse para la destilación o para el consumofamiliardel viticultorindividual.
10. El vino alcoholizado sólo podrá utilizarse para destilación.
11. El mosto de uva parcialmente fermentado, procedente de uva
pasificada, sólo podrá ser comercializado para la elaboración de vinos
de licor, únicamente en las regiones vitícolas donde fuese tradicionaleste uso en la fecha del 1 de enero de 1985, y de vinos elaborados apartir de uvas sobremaduradas.
12. En el territorio de la Comunidad no se autorizará la transforma-
ción en vino o la adición al vino de uvas frescas, mosto de uva, mostode uva parcialmente fermentado, mosto de uva concentrado, mosto deuva concentrado rectificado, mosto de uva «apagado» con alcohol,zumo de uva y zumo de uva concentrado originarios de terceros países.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 34
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▼B
13. Los productos a que se refiere el apartado 12 no podrán some-
terse a fermentación alcohólica en el territorio de la Comunidad. Estadisposición no se aplicará a los productos destinados a la fabricación en
el Reino Unido y en Irlanda de productos del código NC 2206 00 para
los cuales los Estados miembros podrán admitir una denominacióncompuesta que incluya la palabra«vino»,enaplicacióndelpunto2delaletraCdelanexoVII.
14. Quedará prohibida tanto la mezcla de un vino originario de un
tercer país con un vino de la Comunidad como la mezcla en el terri-
torio geográfico de la Comunidad entre vinos originarios de terceros
países.
15. El Consejo podrá establecer excepciones, de conformidad con
las obligaciones internacionales de la Comunidad, al apartado 12, a laprimera frase del apartado 13 y al apartado 14.
Artículo 45
1. Salvo excepción, no podrán ofrecerse ni entregarse para el
consumo humano directo los productos siguientes:
a) los productos de los códigos NC 2204 10, 2204 21, 2204 29 y
2204 30 10, sean importados o no, que hayan sido sometidos a
prácticas enológicas no autorizadas por la normativa comunitaria o,en el caso en que ello se autorice, por las normativas nacionales;
b) los productos mencinados en las letras a), b) y c) del apartado 2 del
artículo 1 que no sean sanos, cabales y comerciales;
c) los productos contemplados en el apartado 2 del artículo 1 que no
correspondan a las definiciones que figuran en el anexo I.
2. Las excepciones mencionadas en el apartado 1 para los productos
importados se adoptarán de conformidad con el procedimiento estable-
cido en el artículo 133 del Tratado.
Artículo 46
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo y de los anexos IV
y V se adoptarán de conformidad con el procedimiento establecido enel artículo 75.
Dichas normas incluirán, en particular:
a) en relación con la letra A del anexo V, medidas transitorias relativas
a los vinos producidos antes del 1 de septiembre de 1986 y lasmodificaciones de las listas de vinos del punto 2;
b) en relación con los anexos IV y V, los límites y determinadas condi-
ciones para el uso de prácticas y tratamientos enológicosestablecidos en dichos anexos, con excepción de los límites y condi-ciones fijados en los anexos antes citados;
c) las decisiones, excepciones, condiciones y listas contempladas en el
presente capítulo y en el anexo V;
d) la aplicación de las letras C a G del anexo V a los productos cose-
chados en la regiones de la Comunidad no incluidas en las zonas
vitícolas especificadas en el anexo III;
e) en relación con la letra J del anexo V, las listas que figuran en la
letra b) del punto 2 y en el punto 6, las excepciones a que hace refe-
rencia la letra b) del punto 4 y el procedimiento de declaración y
registro contemplado en el punto 6.
2. Se adoptarán de conformidad con el procedimiento establecido en
el artículo 75 las disposiciones siguientes:
a) las normas que rigen la comparación entre determinadas prácticas y
tratamientos enológicos aplicados en terceros países y los mencio-nados en el apartado 1 del artículo 43 y en el anexo IV;
b) las disposiciones que regulen las mezclas de mostos y vinos;
c) las características de pureza e identidad de las sustancias que se
utilicen en las prácticas enológicas;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 35
▼B
d) las disposiciones administrativas para la realización de prácticas y
tratamientos enológicos autorizados; entre ellas podrá figurar laobligación de que determinadas prácticas y tratamientos enológicos
se realicen únicamente bajo la vigilancia de una persona reconocida
por el Estado miembro, que posea conocimientos suficientes paragarantizar la calidad, la higiene y la salubridad del producto;
e) las condiciones que rijan la posesión, la circulación y los destinos
de los productos contemplados en el artículo 45 o las listas de
productos no sujetas a las condiciones establecidas en dicho
artículo, y el establecimiento de criterios con el fin de evitar encasos específicos un rigor excesivo, las condiciones con arreglo alas cuales los Estados miembros pueden autorizar la posesión, circu-lación y destinos de productos que no cumplen las disposiciones del
presente Reglamento distintos de los contemplados en el apartado 1
del artículo 45 o las disposiciones adoptadas en aplicación delpresente Reglamento;
f) las reglas generales para el uso experimental de prácticas y trata-
mientos enológicos no autorizados de otra manera.
3. Se adoptarán de conformidad con el procedimiento establecido en
el artículo 75 los métodos de análisis que permitan determinar lacomposición de los productos regulados por el presente Reglamento y
las normas que permitan establecer si dichos productos han sido some-
tidos a tratamientos que infrinjan las prácticas enológicas autorizadas.
Con arreglo al mismo procedimiento se adoptarán, en caso necesario,
los límites cuantitativos de las sustancias cuya presencia revele elempleo de determinadas prácticas enológicas y los cuadros de análisiscomparativos.
No obstante, cuando no se hayan previsto los métodos de análisis
comunitarios o las normas contempladas en el párrafo primero para ladetección y cuantificación de las sustancias para el producto en cues-tión, los métodos de análisis utilizados serán los siguientes:
a) los métodos de análisis autorizados por la Asamblea General de la
Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV), publicados por
dicho organismo, o
b) en ausencia de un método de análisis apropiado de los contemplados
en la letra a), un método de análisis que cumpla las normas reco-mendadas por la Organización Internacional de Normalización(ISO), o
c) en ausencia de alguno de los métodos contemplados en las letras a)
y b) y teniendo en cuenta su exactitud, su repetibilidad y su repro-ducibilidad:
i) un método de análisis admitido porel Estado miembr o de que se
trate, o
ii) si fuera necesario, cualquier otro método de análisis adecuado.
Los métodos de análisis automáticos utilizados en vez de un método de
análisis comunitario se considerarán equivalentes a los métodos deanálisis comunitarios a que hace referencia el párrafo primero, siempreque se constate, de conformidad con el procedimiento establecido en elartículo 75, que los resultados obtenidos son por su exactitud, repetibi-
lidad y reproducibilidad, al menos iguales a los obtenidos mediante el
método comunitario correspondiente.
CAPÍTULO II
DESIGNACIÓN,DENOMINACIÓN,PRESENTACIÓNYPROTECCIÓN
DEDETERMINADOSPRODUCTOS
Artículo 47
1. Las normas relativas a la designación, denominación y presenta-
ción de determinados productos regulados por el presente Reglamentoasí como a la protección de determinadas indicaciones, menciones ytérminos, se establecen en el presente capítulo y en los anexos VII y1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 36
▼B
VIII. Estas normas tendrán en cuenta, en particular, los objetivos
siguientes:
a) la protección de los intereses legítimos de los consumidores;
b) la protección de los intereses legítimos de los productores;
c) el buen funcionamiento del mercado interior;
d) el fomento de la producción de productos de calidad.
2. Las normas contempladas en el apartado 1 incluirán, en parti-
cular, disposiciones:
a) que obliguen a la utilización de determinadas menciones;
b) que permitan la utilización de otras determinadas menciones, con
arreglo a ciertas condiciones;
c) que permitan la utilización de otras menciones, inclusive informa-
ciones que puedan ser útiles para los consumidores;
d) que regulen la protección y el control de determinadas menciones;
e) que regulen la utilización de indicaciones geográficas y de
menciones tradicionales;
f) que rijan el etiquetado de productos importados o, cuando esté
permitido con arreglo al presente Reglamento, elaborados a partirde estos productos, con objeto de garantizar que los consumidoresestén informados de la naturaleza del producto de que se trate y
que este último no esté etiquetado como producto comunitario o
como producto de un Estado miembro.
3. Las normas contempladas en el apartado 1 serán aplicables para
la designación de los productos que en el mismo se indican:
a) en el etiquetado;
b) en los registros, así como en los documentos de acompañamiento y
en los demás documentos prescritos por las disposiciones comunita-rias, denominados en lo sucesivo «documentos oficiales», conexcepción de los documentos aduaneros;
c) en los documentos comerciales, en particular en las facturas y en los
albaranes; y
d) en la publicidad, siempre que en el presente Reglamento se contem-
plen disposiciones específicas para dicho fin.
4. Las normas contempladas en el apartado 1 serán aplicables para
la presentación de los productos indicados en lo que se refiere:
a) al recipiente, inclusive el dispositivo de cierre;
b) al etiquetado;
c) al embalaje.
5. Las normas contempladas en el apartado 1 serán aplicables a los
productos existentes con vistas a la venta y a los productos puestos encirculación.
Artículo 48
La designación y la presentación de los productos contemplados en el
presente Reglamento, así como toda publicidad relativa a dichosproductos, no deberán ser engañosas ni de tal naturaleza que den lugar
a confusiones o induzcan a error a las personas a las que van dirigidas,
en particular en lo que respecta a:
— las indicaciones previstas en aplicación del artículo 47; esta dispo-
sición se aplicará asimismo cuando dichas indicaciones se utilicen
en una traducción, cuando remitan a la procedencia efectiva o
cuando estén acompañadas de términos como «género», «tipo»,«método», «imitación», «marca» u otras menciones similares,
— la propiedades de los productos y, en particular, la naturaleza, la
composición, el grado alcohólico volumétrico, el color, el origen oprocedencia, la calidad, la variedad de vid, el año de cosecha o elvolumen nominal de los recipientes,1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 37
▼B
— la identidad y calidad de las personas físicas o jurídicas o de una
agrupación de personas que participen o hayan participado en laelaboración o en la distribución del producto, en particular las del
embotellador.
Artículo 49
1. Los productos cuya designación o presentación no se ajusten a las
disposiciones del presente Reglamento o a las normas adoptadas para
su desarrollo no podrán destinarse a la venta, ser comercializados enla Comunidad, ni exportarse.
No obstante, para los productos destinados a la exportación:
— los Estados miembros podrán autorizar excepciones a las disposi-
ciones del presente Reglamento cuando lo exija la legislación del
tercer país de importación,
— podrán establecerse excepciones a las disposiciones del presente
Reglamento en las normas de desarrollo, en los casos cubiertos por
lo dispuesto en el primer guión.
2. El Estado miembro en cuyo territorio se encuentre el producto
cuya designación o presentación no se ajusten a lo dispuesto en elapartado 1 las medidas necesarias para sancionar las infraccionescometidas segun la gravedad de las mismas.
No obstante, el Estado miembro podrá permitir que el producto se
destine a la venta, se comercialice en la Comunidad o se exporte,siempre que la designación o la presentación de dicho producto se
modifiquen para cumplir lo dispuesto en el apartado 1.
Artículo 50
1. De conformidad con lo dispuesto en los artículos 23 y 24 del
Acuerdo sobre los aspectos de los derechos de propiedad intelectual
relacionados con el comercio, los Estados miembros adoptarán las
medidas necesarias para permitir que las partes interesadas impidan lautilización en la Comunidad de una indicación geográfica que identi-fique productos a que hace referencia la letra b) del apartado 2 delartículo 1, para los productos no originarios del lugar designado por la
indicación geográfica correspondiente, aun cuando se indique el verda-
dero origen del producto o la indicación geográfica se utilice traducidao acompañada de menciones tales como «género», «tipo», «estilo»,«imitación» u otras menciones similares.
2. A efectos del presente artículo, se entenderá por «indicaciones
geográficas» las indicaciones que identifiquen un producto como origi-nario del territorio de un tercer país que sea miembro de la
Organización Mundial del Comercio o de una región o localidad de
ese territorio, siempre que puedan atribuirse esencialmente a ese origengeográfico una determinada calidad, reputación o unas característicasespecíficas del producto.
3. Los apartados 1y2s e aplicarán sin perjuicio de los dispuesto en
otras disposiciones de la normativa comunitaria que establezcan normaspara la denominación y presentación de los productos regulados por el
presente Reglamento.
Artículo 51
1. A efectos de la aplicación del presente título, se entenderá por
«nombre de una unidad geográfica menor que el Estado miembro», el
nombre:
— de un lugar o de una unidad que agrupe los lugares,
— de un municipio o parte de municipio,
— de una subregión o parte de subregión vitícola,
— de una región que no sea una región determinada.
2. La utilización de una indicación geográfica para designar vinos de
mesa resultantes de una mezcla de vinos procedentes de uvas cose-chadas en áreas de producción diferentes estará admitida si el 85 %1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 38
▼B
como mínimo del vino de mesa procedente de la mezcla proceden del
área de producción de la que lleva el nombre.
No obstante, la utilización, para designar vinos de mesa blancos, de
una indicación geográfica correspondiente a un área de producciónsituada dentro de la zona vitícola A o de la zona vitícola B únicamentese admitirá si los productos que componen la mezcla proceden de la
zona vitícola de que se trate o si el vino en cuestión resulta de una
mezcla entre vinos de mesa de la zona vitícola A y de vinos de mesade la zona vitícola B.
3. Los Estados miembros podrán supeditar la utilización de una indi-
cación geográfica para designar a un vino de mesa siempre que, enparticular, sea obtenido integramente a partir de determinadas varie-dades designadas expresamente y que proceda exclusivamente delterritorio, delimitado de forma precisa, del que lleve el nombre.
Artículo 52
1. Si un Estado miembro asigna el nombre de una región determi-
nada para un vcprd así como, en su caso, para un vino destinado a ser
transformado en vcprd de ese tipo, dicho nombre no podrá utilizarse
para la designación de productos del sector vitivinícola que noprocedan de dicha región y/o a los cuales no haya sido asignado esenombre de conformidad con las reglamentaciones comunitaria ynacional aplicables. Lo mismo ocurrirá si un Estado miembro ha asig-
nado el nombre de un municipio, de una parte de municipio o de un
lugar únicamente para un vcprd así como, en su caso, para un vinodestinado a ser transformado en vcprd de este tipo.
Sin perjuicio de las disposiciones comunitarias que se refieren específi-
camente a determinados tipos de vcprd, los Estados miembros podránadmitir, según condiciones de producción que ellos mismos determi-narán, que el nombre de una región determinada vaya acompañado deuna precisión relativa al modo de elaboración o al tipo de producto, odel nombre de una variedad de vid o su sinónimo.
No obstante lo dispuesto en el párrafo primero, el Consejo, a propuesta
de la Comisión y por mayoría cualificada, podrá decidir, hasta el 31 deagosto de 2001, la autorización de que determinados nombres geográ-
ficos tradicionalmente utilizados para designar un vino de mesa y que
han pasado a ser el nombre de una región determinada puedan seguirutilizándose igualmente para la designación de vinos de mesa durantetres campañas vitícolas como máximo.
2. Los nombres y las menciones siguientes:
— el nombre de una variedad de vid,
— una mención específica tradicional contemplada en el cuarto
subguión del segundo guión de la letra c) del punto 2 de la letra Adel anexo VII o en el segundo guión de la letra c) del punto 2 de la
letra D del anexo VIII,
o
— una mención tradicional complementaria contemplada en el quinto
guión de la letra b) del punto 1 de la letra B del anexo VII, siempre
que se atribuya por un Estado miembro para la designación de un
vino en virtud de disposiciones comunitarias,
únicamente podrán utilizarse para la designación, presentación y publi-
cidad de una bebida que no sea un vino o un mosto de uva siempre que
se excluya cualquier riesgo de confusión sobre la naturaleza, el origeno la procedencia y la composición de dicha bebida.
3. Queda prohibida la utilización de un nombre o de una mención
contemplados en el apartado 2 o de uno de los términos «Hock»,«Claret», «Liebfrauenmilch» y «Liebfraumilch», incluso acompañadosde un término tal como «clase», «tipo», «manera», «imitación», o deotra expresión análoga, para la designación y la presentación:
— de una mercancía del código NC 2206, salvo si la mercancía de que
se trate procede efectivamente del lugar así designado,1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 39
▼B
— de una mercancía comercializada con instrucciones claras para que
el consumidorobtenga de ella un sucedáneo de vino; no obstante,podrá utilizarse el nombre de una variedad de vid si la mercancía
en cuestión procediere efectivamente de dicha variedad, salvo que
dicho nombre pudiere prestarse a confusión con el nombre de unaregión determinada o de una unidad geográfica utilizado para ladesignación de un vcprd.
4. Los nombres:
— de una región determinada,
— de una unidad geográfica menor que la región determinada, siempre
que dicho nombre sea atribuido por un Estado miembro para ladesignación de un vino en virtud de disposiciones comunitarias,
únicamente podrán utilizarse para la designación, la presentación y la
publicidad de una bebida que no sea un vino o un mosto de vino
siempre que:
a) para los productos de los códigos NC 2009, 2202, 2205, 2206, 2207,
2208 y 2209, así como para los productos elaborados a partir de unamateria prima vinícola, los nombres y menciones antes citados esténreconocidos en el Estado miembro de origen del producto y que estereconocimiento sea compatible con el Derecho comunitario;
b) para las bebidas distintas de las contempladas en la letra a), esté
excluido cualquier riesgo de confusión sobre la naturaleza, el origen
o la procedencia y la composición de dicha bebida.
No obstante, incluso si el reconocimiento a que se refiere la letra a) no
ha tenido lugar, dichos nombres podrán seguir utilizándose hasta el 31de diciembre de 2000 siempre que se cumpla lo dispuesto en la letrab).
Artículo 53
1. Las normas de desarrollo para la aplicación del presente capítulo
y de los anexos VII y VIII se adoptarán de conformidad con el proce-dimiento establecido en el artículo 75. Dichas normas se referirán, enparticular, a las excepciones, condiciones y autorizaciones contem-
pladas en dichos anexos.
2. Se adoptarán, de conformidad con el procedimiento establecido
en el artículo 75, las disposiciones siguientes:
a) las indicaciones, signos y otras marcas mencionadas en la parte
introductiva del anexo VII, o en el punto 2 de la letra A delanexo VIII;
b) la lista de las menciones específicas tradicionales contemplada en el
cuarto subguión del segundo guión de la letra c) del punto 2 de la
letra A del anexo VII, o contemplada en el segundo guión de la
letra c) del punto 2 de la letra D del anexo VIII;
c) las condiciones de utilización de las indicaciones geográficas
contempladas en el punto 2 de la letra A del anexo VII;
d) las indicaciones contempladas en el punto 4 de la letra A del
anexo VII;
e) las condiciones de utilización de las indicaciones contempladas en
el punto 1 de la letra B del anexo VII y el marco de empleo de lasindicaciones contempladas en el punto 3 de la letra B del anexo VII;
f) las indicaciones contempladas en el punto 2 de la letra B del
anexo VII y las condiciones en las que se utilizarán;
g) la forma y las condiciones en las que se aplicarán las disposiciones
del anexo VII a los productos que dependen del presente Regla-mento, no contemplados en el punto 1 de la letra A del anexo VIIo en el anexo VIII y, en particular, el mosto de uva, el mosto de uva
parcialmente fermentado, el mosto de uva concentrado, el vino
nuevo aún en fermentación y el vino de uva sobremadurada, produ-cidos en la Comunidad;
h) las condiciones de almacenamiento y de transporte de los productos
en recipientes, así como su utilización y su marcado, incluso en lo1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 40
▼B
que se refiere a los recipientes para la elaboración y el almacena-
miento de los vinos espumosos;
i) en su caso, la atribución de los nombres de unidades geográficas
contempladas en el segundo guión del punto 1 de la letra E del
anexo VIII;
j) las indicaciones obligatorias y facultativas que deben figurar en los
registros, en los documentos oficiales y en los documentos comer-ciales;
k) las modalidades contempladas en los puntos 2y5d el a letra G del
anexo VIII, respectivamente;
l) las modalidades y disposiciones que contengan excepciones contem-
pladas en el punto 6 de la letra I del anexo VIII.
TÍTULO VI
VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETER-
MINADAS
Artículo 54
1. Se entenderá por «vinos de calidad producidos en regiones deter-
minadas» o «vcprd» los vinos que cumplan las disposiciones delpresente título y las disposiciones comunitarias y nacionales adoptadasal respecto.
2. Los vcprd comprenden las categorías siguientes:
a) los vinos de licor de calidad producidos en regiones determinadas,
en adelante denominados «vlcprd», que se ajusten a la definiciónde vino de licor;
b) los vinos espumosos de calidad producidos en regiones determi-
nadas, en adelante denominados «vecprd», que se ajusten a ladefinición de vino espumoso, incluidos los vecprd de tipo aromá-tico;
c) los vinos de aguja de calidad producidos en regiones determinadas,
en adelante denominados «vacprd», que se ajusten a la definición de
vino de aguja;
d) los vcprd distintos de los indicados en las letras a), b) y c).
3. Los productos aptos para dar un vcprd son los siguientes:
a) las uvas frescas;
b) los mostos de uva;
c) los mostos de uva parcialmente fermentados;
d) los vinos nuevos aún en fermentación;
e) los vinos.
4. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión la lista de
vcprd que hayan reconocido y facilitarán información acerca de lasdisposiciones nacionales relativas a la producción y elaboración decada uno de los vcprd.
5. La Comisión publicará dicha lista en la serie C del Diario Oficial
de las Comunidades Europeas .
Artículo 55
1. Las disposiciones relativas a la producción de vcprd, así como las
normas nacionales adoptadas en aplicación del apartado 1 del
artículo 57, teniendo en cuenta las condiciones tradicionales de produc-ción, siempre que éstas no puedan atentar contra la política de calidadni el buen funcionamiento del mercado interior, deberán basarse en loselementos siguientes:
a) delimitación de la zona de producción;
b) variedades de vid;
c) prácticas culturales;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 41
▼B
d) métodos de vinificación;
e) grado alcohólico volumétrico natural mínimo;
f) rendimiento por hectárea;
g) análisis y evaluación de las características organolépticas.
2. Las disposiciones contempladas en el apartado 1 se enumeran en
las letras A a J del anexo VI.
3. Las disposiciones de la letra K del anexo VI se aplicarán exclusi-
vamente a los vecprd. Las disposiciones de la letra L del anexo VI seaplicarán exclusivamente a los vlcprd.
Artículo 56
1. Los Estados miembros adoptarán las normas según las cuales, en
la fase de la producción:
a) el productor podrá:
i) no solicitar la calificación de vcprd para un producto que figure
en su declaración de cosecha o de producción como un productoapto para la obtención de vcprd, o
ii) descalificar un vcprd, en particular, en vino de mesa;
b) el organismo competente designado por los Estados miembros podrá
descalificarun vcpr d.
2. La descalificación de un vcprd en la fase de comercialización la
efectuará:
a) el organismo competente el Estado miembro en cuyo territorio se
encuentre el vino:
i) en caso de que el vino sea originario de ese Estado miembro, o
ii) en caso de que se trate de pequeñas cantidades que deberán
determinarse;
b) el organismo competente del Estado miembro de origen del vino en
los casos no contemplados en la letra a).
3. La descalificación a que hace referencia el apartado 2 se decidirá,
en particular, en caso de que el organismo competente establezca que:
a) durante el almacenamiento o el transporte el vino ha sufrido una
alteración que haya atenuado o modificado las propiedades delvcprd en cuestión;
b) el vino ha sido sometido a manipulaciones no admitidas o su desig-
nación como vcprd no es lícita.
Artículo 57
1. Además de los elementos contemplados en el artículo 55, los
Estados miembros productores podrán definir, teniendo en cuenta losusos leales y constantes, todas las condiciones de producción y carac-terísticas complementarias que deban reunir los vcprd.
2. Además de las disposiciones establecidas en el presente Regla-
mento, los Estados miembros productores podrán definir, teniendo encuenta los usos leales y constantes, todas las características o condi-ciones de producción, de elaboración y de circulación
complementarias o más estrictas para los vcprd elaborados en su terri-
torio.
Artículo 58
Las normas de desarrollo del presente título y del anexo VI se adop-
tarán de conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Estas normas podrán incluir, en particular:
a) las decisiones, excepciones y listas previstas en el presente título y
en el anexo VI;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 42
▼B
b) la delimitación de las áreas de proximidad inmediata a una región
determinada, teniendo en cuenta, en particular, la situación geográ-fica y las estructuras administrativas;
c) el destino de los vcprd descalificados y las condiciones relativas a
su utilización;
d) las disposiciones adecuadas relativas a la aplicación sistemática y
generalizada de la pruebas organolépticas, al destino que vaya adarse a los vinos que no cumplan los requisitos exigidos por laspruebas y a las condiciones relativas a ese destino;
e) la determinación de las pequeñas cantidades a que se refiere el
inciso ii) de la letra a) del apartado 2 del artículo 56.
TÍTULO VII
RÉGIMEN DE INTERCAMBIOS COMERCIALES CON
TERCEROSPAÍSES
Artículo 59
1. Las importaciones en la Comunidad de cualquiera de los
productos contemplados en las letras a) y b) del apartado 2 delartículo 1 estarán sujetas a la presentación de un certificado de impor-
tación.►
C1Las importaciones de cualquiera de los restantes
productos contemplados en el apartado 2 del artículo 1 y las expor-taciones de cualquiera de los productos contemplados en dichoapartado podrán estar sujetas a la presentación de un certificado deimportación o de exportación. ◄
2. El certificado será expedido por los Estados miembros a todas
aquellas personas que lo solicitaren, cualquiera que sea el lugar de laComunidad en que estén establecidas, sin perjuicio de las disposiciones
que se adopten en aplicación de los artículos 62 y 63.
El certificado será válido en toda la Comunidad.
La expedición del certificado estará supeditada a la constitución de una
fianza que garantice que los productos se importen o exporten duranteel período de validez del certificado y, salvo en caso de fuerza mayor,la fianza se perderá total o parcialmente si la operación no se lleva a
cabo en dicho plazo o sólo se realiza parcialmente.
3. Con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75, se
adoptará lo siguiente:
a) la lista de los productos para los que se exijan certificados de
importación o exportación;
b) el período de validez de los certificados y las demás normas de
desarrollo del presente artículo.
Artículo 60
1. Salvo disposición en contrario en el presente Reglamento, los
tipos de los derechos del arancel aduanero común se aplicarán a losproductos indicados en el apartado 2 del artículo 1.
2. En el caso de los zumos y mostos de los códigos NC 2009 60 y
2204 30 para los que la aplicación de los derechos del arancel aduanerocomún dependa del precio de importación del producto importado,dicho precio se verificará bien por control lote por lote, bien mediante
un valorde impor tación a tanto alzado, calculado porla Comisión
sobre la base de la cotizaciones de dichos productos en los países deorigen.
En caso de que el precio de entrada declarado del lote de que se trate
sea superior al valor de importación a tanto alzado, sumándole unmargen fijado de conformidad con el apartado 3 y que no podrá sersuperior al valor a tanto alzado en más de 10 %, deberá depositarseuna fianza igual a los derechos de importación determinada sobre labase del valorde impor tación a tanto alzado.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 43
▼B
Si, en el caso considerado en el párrafo segundo, no se declara el
precio de entrada del lote correspondiente, la aplicación del aranceladuanero común dependerá del valor de importación a tanto alzado o
de la aplicación, en las condiciones que se determinen con arreglo al
apartado 3, de las disposiciones pertinentes de la normativa aduanera.
3. En el caso de que se apliquen las excepciones del apartado 15 del
artículo 44 a productos importados, los importadores depositarán una
fianza para esos productos ante las autoridades aduaneras designadasen el momento de su puesta en libre práctica. La fianza equivaldrá auna cantidad que deberá especificarse y se liberará cuando el impor-tador demuestre ante las autoridades aduaneras del Estado miembro depuesta en libre práctica que los mostos se han tranformado en zumo de
uvas, utilizado en otros productos fuera del sector vinícola o, si se han
vinificado, se han etiquetado adecuadamente.
4. Las normas de desarrollo del presente artículo se aprobarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75. Dichas
normas determinarán, en particular, los criterios para establecer elrégimen de control aplicable y los datos que deberán tenerse en cuentapara calcular los valores de importación a tanto alzado, el importe de lafianza prevista en el apartado 3 y las normas que rigen la liberación dedicha fianza.
Artículo 61
1. Con el fin de prevenir o contrarrestar los efectos perjudiciales que
puedan tener en el mercado comunitario las importaciones de algunos
de los productos a que se refiere el apartado 2 del artículo 1, la impor-tación de uno o varios de tales productos con el tipo de derechoestablecido en el arancel aduanero común estará sujeta al pago de underecho de importación adicional si se dan las condiciones especifi-cadas en el artículo 5 del Acuerdo de agricultura celebrado de
conformidad con el artículo 300 del Tratado en el marco de las nego-
ciaciones comerciales multilaterales de la Ronda Uruguay, exceptocuando no haya riesgo de que las importaciones perturben el mercadocomunitario o cuando los efectos de tal medida pudieran ser despropor-cionados con relación al objetivo perseguido.
2. Los precios desencadenantes por debajo de los cuales podrá
imponerse un derecho de importación adicional serán los comunicadospor la Comunidad a la Organización Mundial del Comercio.
Los volúmenes desencadenantes que deberán superarse para imponer
un derecho de importación adicional se determinarán, en particular,sobre la base de las importaciones de la Comunidad durante los tresaños anteriores a aquel en que se produzcan o puedan producirse losefectos perjudiciales contemplados en el apartado 1.
3. Los precios de importación que deberán tomarse en consideración
para imponer un derecho de importación adicional se determinaránsobre la base de los precios de importación cif del envío de que se
trate.
Con tal fin, se compararán para el producto de que se trate los precios
de importación cif con los precios representativos del producto en elmercado mundial o en el mercado comunitario de importación del
producto.
4. La Comisión adoptará las normas de desarrollo del presente
artículo de acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75.Estas normas tendrán por objeto, en particular, lo siguiente:
a) la determinación de los productos a los que se aplicarán derechos de
importación adicionales con arreglo al artículo 5 del Acuerdo deagricultura;
b) los demás criterios necesarios para aplicar el apartado 1 con arreglo
al artículo 5 del citado Acuerdo.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 44
▼B
Artículo 62
1. Los contingentes arancelarios de los productos a que se refiere el
presente Reglamento, resultantes de acuerdos celebrados con arreglo al
artículo 300 del Tratado o de cualquier otro acto del Consejo, serán
abiertos y gestionados por la Comisión con arreglo a las disposicionesaprobadas de acuerdo con el procedimiento establecido en elartículo 75.
2. La gestion de los contingentes se podrá efectuar aplicando uno de
los siguientes métodos o combinándolos entre sí:
a) método basado en el orden cronológico de presentación de las soli-
citudes (según el principio de que «el primero en llegar es el
primero en ser atendido»);
b) método de reparto en proporción a las cantidades solicitadas en el
momento de presentación de las solicitudes (con arreglo al métododenominado «de examen simultáneo»);
c) método basado en la consideración de las corrientes comerciales
tradicionales (método «importadores tradicionales/recién llegados»).
Podrán adoptarse otros métodos adecuados, siempre que se evite cual-
quier tipo de discriminación entre los operadores interesados.
3. El método de gestión adoptado tendrá en cuenta, cuando resulte
apropiado, las necesidades de abastecimiento del mercado comunitario
y la necesidad de salvaguardar el equilibrio de éste, pudiendo inspirarse
en métodos aplicados en el pasado a contingentes correspondientes alos contemplados en el apartado 1, sin perjuicio de los derechos deri-vados de los acuerdos celebrados en el marco de las negociacionescomerciales de la Ronda Uruguay.
4. Las normas de desarrollo a que se refiere el apartado 1 estable-
cerán la apertura de contingentes anuales y, si fuere necesario, de
forma convenientemente escalonada determinarán el método de gestiónaplicable incluyendo, cuando corresponda:
a) disposiciones que garanticen la naturaleza, procedencia y origen del
producto;
b) disposiciones referentes al reconocimiento del documento empleado
para comprobar las garantías a que se refiere la letra a);
c) las condiciones de expedición y el plazo de validez de los certifi-
cados de importación.
Artículo 63
1. En la medida en que resulte necesario para permitir la exporta-
ción:
a) de los productos contemplados en las letras a), b) y c) del apartado 2
del artículo 1;
b) de los azúcares del código NC 1701, de la glucosa y el jarabe de
glucosa de los códigos NC 1702 30 91, 1702 30 99, 1702 40 90 y1702 90 50, incluso en forma de productos de los códigos NC
1702 30 51 y 1702 30 59, incorporados a productos de los códigos
NC 2009 60 11, 2009 60 71, 2009 60 79 y 2204 30 99,
podrá compensarse mediante una restitución por exportación la dife-
rencia entre los precios de estos productos en el comerciointernacional y los precios comunitarios, ciñéndose a los límites resul-tantes de los acuerdos celebrados de conformidad con el artículo 300del Tratado.
2. Para la asignación de las cantidades que puedan exportarse con
restitución se adoptará el método:
a) más adaptado a la naturaleza del producto y a la situación del
mercado correspondiente, que permita utilizar los recursos disponi-bles con la mayoreficacia posible, teniendo en cuenta la eficacia yla estructura de las exportaciones comunitarias, sin crear, noobstante, discriminaciones entre operadores grandes y pequeños;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 45
▼B
b) menos complicado para los operadores desde el punto de vista
administrativo, teniendo en cuenta las necesidades de gestión;
c) que evite cualquier discriminación entre los operadores interesados.
3. La restitución será la misma para toda la Comunidad. Podrá
variar según el destino cuando la situación del comercio internacional
o las necesidades específicas de determinados mercados así lo exijan.
Las restituciones a que se refiere la letra a) del apartado 1 se fijarán
con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75. La fijaciónse hará de forma periódica.
En caso necesario, la Comisión podrá modificar dentro de un período
las restituciones fijadas periódicamente, a petición de un Estadomiembro o por propia iniciativa.
Las disposiciones del artículo 64 relativas a los productos contem-
plados en el mismo se aplicarán de manera complementaria.
4. La restitución únicamente se concederá previa solicitud y previa
presentación del certificado de exportación correspondiente.
5. La restitución aplicable a la exportación de los productos contem-
plados en el artículo 1 será la vigente el día de la solicitud del
certificado y, si se trata de una restitución diferenciada, la aplicable elmismo día:
a) al destino indicado en el certificado o, en su caso,
b) al destino real, si éste es distinto del indicado en el certificado; en
tal caso el importe aplicable no podrá ser superior al aplicable aldestino indicado en el certificado.
Podrán adoptarse las medidas que se consideren adecuadas para evitar
la utilización abusiva de la flexibilidad ofrecida en el presente apar-tado.
6. Podrán establecerse excepciones a los apartados 4 y 5 para los
productos contemplados en el artículo 1 que disfruten de restituciones
correspondientes a operaciones de ayuda alimentaria, de acuerdo con elprocedimiento establecido en el artículo 75.
7. El cumplimiento de los límites en volumen resultantes de
acuerdos celebrados de conformidad con el artículo 300 del Tratado
se garantizará sobre la base de los certificados de exportación expe-
didos para los períodos de referencia previstos en los mismos yaplicables a los productos de que se trate.
En lo que respecta al cumplimiento de las obligaciones derivadas de
los acuerdos celebrados en el marco de las negociaciones comerciales
de la Ronda Uruguay, la validez de los certificados de exportación nose verá afectada por la expiración de un período de referencia.
8. Las normas de desarrollo del presente artículo, incluidas las rela-
tivas a la redistribución de las cantidades exportables que no se hayan
asignado o utilizado, se adoptarán de acuerdo con el procedimiento
establecido en el artículo 75.
Artículo 64
1. El presente artículo se aplicará a las restituciones a que se refiere
el apartado 1 del artículo 63.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 46
▼B
2. El importe de la restitución para los productos a que se refiere la
letra b) del apartado 1 del artículo 63 será igual:
a) para el azúcar en bruto y el azúcar blanco, al importe de la restitu-
ción por exportación de estos productos en estado natural fijado conarreglo al artículo 17 del Reglamento (CEE) n
o1785/81 del
Consejo, de 30 de junio de 1981, porel que se establece la or gani-zación común de mercados en el sector del azúcar (
1) y a las
disposiciones adoptadas para su aplicación;
b) para la glucosa y el jarabe de glucosa, al importe de la restitución
por exportación de estos productos en estado natural fijado con
arreglo al artículo 13 del Reglamento (CEE) no1766/92 del
Consejo, de 30 de junio de 1992, porel que se establece la or gani-zación común de mercados en el sector de los cereales (
2) y a las
disposiciones adoptadas para su aplicación.
Para poder disfrutar de la restitución, los productos transformados
deberán ir acompañados al exportarse de una declaración del solicitanteen la que se indiquen las cantidades de azúcaren br uto, de azúcarblanco, de glucosa y de jarabe de glucosa utilizadas en la fabricación
de los mismos.
La exactitud de la declaración estará sujeta al control de las autoridades
competentes del Estado miembro que se trate.
3. Las restituciones se fijarán tomando en consideración los
elementos siguientes:
a) situación y perspectivas de evolución:
i) en el mercado comunitario, de los precios y de las existencias de
los productos indicados en el apartado 1 del artículo 63,
ii) de los precios de dichos productos en el mercado internacional;
b) gastos de comercialización y de transporte más favorables a partir
de los mercados comunitarios hasta los puertos u otros lugares deexportación de la Comunidad, así como los gastos de transportehasta el país de destino;
c) objetivos de la organización común del mercado vitivinícola, que
estriban en garantizar una situación equilibrada de dicho mercado yun desarrollo natural en el ámbito de los precios y el comercio;
d) límites resultantes de los acuerdos celebrados de conformidad con el
artículo 300 del Tratado;
e) conveniencia de evitar perturbaciones en el mercado comunitario;
f) aspecto económico de las exportaciones previstas.
4. Los precios del mercado comunitario a que hace referencia el
apartado 1 del artículo 63 se determinarán teniendo en cuenta los
precios que resulten más favorables para la exportación.
Al determinar los precios del comercio internacional a que hace refe-
rencia el apartado 1 del artículo 63 se tendrán en cuenta:
a) los precios registrados en los mercados de los terceros países;
b) los precios más favorables a la importación de terceros países, prac-
ticados en los terceros países de destino;
c) los precios de producción registrados en los terceros países exporta-
dores, teniendo en cuenta las subvenciones que, en su caso,concedan esos países;
d) los precios de oferta franco frontera en la Comunidad.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 47
(1) DO L 177 de 1.7.1981, p. 4; Reglamento cuya última modificación la cons-
tituye el Reglamento (CE) no1148/98 (DO L 159 de 3.6.1998, p. 38).
(2) DO L 281 de 1.7.1992, p. 21; Reglamento cuya última modificación la cons-
tituye el Reglamento (CE) no1253/1999 (DO L 160 de 26.6.1999, p. 18).▼C1
▼B
▼B
5. Sin perjuicio de lo dispuesto en el párrafo tercero del apartado 3
del artículo 63, la periodicidad según la cual se fijará la lista deproductos a los que se concedan efectivamente restituciones y el
importe de éstas se determinarán con arreglo al procedimiento estable-
cido en el artículo 75.
6. La restitución se pagará cuando se haya presentado el justificante
de que los productos:
a) son de origen comunitario;
b) se han exportado fuera de la Comunidad, y
c) en el caso de las restituciones diferenciadas, han llegado al destino
indicado en el certificado o a otro destino para el que se haya fijadola restitución, sin perjuicio de lo dispuesto en la letra b) delapartado 5 del artículo 63; no obstante, podrán establecerse excep-ciones a esta norma de acuerdo con el procedimiento establecido
en el artículo 75, siempre que las condiciones que se determinen
ofrezcan garantías equivalentes.
Podrán adoptarse disposiciones complementarias de acuerdo con el
procedimiento establecido en el artículo 75.
7. Sin perjuicio de la letra a) del apartado 6, si no se ha autorizado
una excepción con arreglo al procedimiento establecido en elartículo 75, no se concederán restituciones por exportación deproductos importados de terceros países y reexportados a terceros
países.
Artículo 65
1. En la medida necesaria para el buen funcionamiento de la organi-
zación común del mercado vitivinícola, en determinados casos el
Consejo, a propuesta de la Comisión y por mayoría cualificada, podráexcluir total o parcialmente la utilización del régimen de perfecciona-miento activo para los productos contemplados en el artículo 1.
2. No obstante lo dispuesto en el apartado 1, si la situación contem-
plada en el mismo resultara excepcionalmente urgente y el mercadocomunitario sufriera o corriera el riesgo de sufrir perturbacionesdebidas al régimen de perfeccionamiento activo o pasivo, la Comisióndecidirá, a instancia de un Estado miembro o por propia iniciativa, lasmedidas necesarias, que comunicará al Consejo y a los Estados miem-
bros; estas medidas no podrán tener una validez superior a seis meses y
serán de inmediata aplicación. Si un Estado miembro solicitare a laComisión la adopción de medidas, ésta tomará una decisión en el plazode una semana a partir de la recepción de la solicitud.
3. Cualquier Estado miembro podrá impugnar ante el Consejo la
decisión de la Comisión en el plazo de una semana a partir del día desu comunicación. El Consejo podrá confirmar, modificar o derogar pormayoría cualificada la decisión de la Comisión. De no adoptar elConsejo decisión alguna al respecto en el plazo de tres meses, la deci-
sión de la Comisión se considerará derogada.
Artículo 66
1. Las normas generales para la interpretación de la nomenclatura
combinada y las normas particulares para su aplicación serán aplicables
a la clasificación de los productos que se rigen por el presente Regla-mento; la nomenclatura arancelaria resultante de la aplicación delpresente Reglamento se incluirá en el arancel aduanero común.
2. Salvo disposición en contrario del presente Reglamento o adop-
tada en virtud de disposiciones del mismo, estarán prohibidas:
a) la percepción de cualquier exacción de efecto equivalente a un
derecho de aduana;
b) la aplicación de cualquier restricción cuantitativa o medida de
efecto equivalente.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 48
▼B
Artículo 67
1. Queda prohibida la importación de los productos contemplados en
el presente Reglamento a los que se haya añadido alcohol, con excep-ción de los que correspondan a productos originarios de la Comunidadpara los que dicha adición de alcohol esté permitida.
2. Las normas de desarrollo del presente artículo y, en particular, las
condiciones de correspondencia de los productos, así como las excep-ciones al apartado 1 se adoptarán con arreglo al procedimientoestablecido en el artículo 75.
Artículo 68
1. Los productos mencionados en las letras a) y b) del apartado 2
del artículo 1 sólo podrán importarse cuando se cumplan las condi-ciones siguientes:
a) para todos los productos:
i) ser conformes a las disposiciones que rigen la producción, la
comercialización y, en su caso, el despacho al consumo humano
directo en el tercer país del que sean originarios y se demuestreque esta condición se cumple mediante un certificado expedidopor un organismo competente del tercer país del que sea origi-nario el producto, que deberá estar incluido en una lista quedeberá adoptarse,
ii) si se destinan al consumo humano directo, cuando vayan acom-
pañados porun infor me de análisis establecido porun or ganismoo servicio designado por el tercer país de que el producto seaoriginario;
b) para los vinos destinados al consumo humano directo distintos de
los vinos de licory espumosos:
i) tener un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al
9 % vol y un grado alcohólico volumétrico total no superior al15 % vol,
ii) tener un contenido en acidez total, expresada en ácido tartárico,
no inferior a 3,5 gramos por litro, es decir, 46,6 miliequivalentes
porlitr o.
2. De conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrá establecerse que:
a) se definan las características que presentarán los vinos de licor y los
vinos espumosos y se establezcan excepciones a lo dispuesto en laletra b) del apartado 1;
b) se exima del certificado y del informe de análisis establecidos en la
letra a) del apartado 1 a determinados productos contemplados en elapartado 1 transportados en cantidades limitadas y envasados en
pequeños recipientes;
c) se exima total o parcialmente del cumplimiento de los requisitos
exigidos en el certificado o en el informe de análisis previstos en
la letra a) del apartado 1 a determinados vinos que vayan acompa-ñados por un certificado de denominación de origen o por uncertificado de origen.
3. Las normas de desarrollo del presente artículo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Artículo 69
1. Si, debido a las importaciones o a las exportaciones, el mercado
comunitario de uno o varios de los productos contemplados en el
apartado 2 del artículo 1 sufriera o corriera el riesgo de sufrir pertuba-ciones graves que hicieran peligrar los objetivos del artículo 33 delTratado, podrán aplicarse medidas adecuadas al comercio con tercerospaíses hasta que desaparezca la perturbación o el riesgo de perturba-ción.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 49
▼B
Para determinar si la situación justifica la aplicación de esas medidas,
se tendrá especialmente en cuenta lo siguiente:
a) las cantidades para las que se hayan expedido o solicitado certifi-
cados de importación y la situación del mercado del vino en laComunidad;
b) en su caso, la importancia de la intervención.
A propuesta de la Comisión, el Consejo adoptará, por mayoría cualifi-
cada, las normas generales de aplicación del presente apartado ydecidirá los casos en los que los Estados miembros puedan tomarmedidas cautelares y las limitaciones a que deberán atenerse.
2. En caso de que se presente la situación contemplada en el
apartado 1, la Comisión adoptará las medidas necesarias, a instanciade un Estado miembro o por propia iniciativa. Tales medidas se comu-nicarán a los Estados miembros y serán de inmediata aplicación. Si unEstado miembro solicitare a la Comisión la adopción de medidas, éstatomará una decisión en el plazo de tres días laborables a partir de la
recepción de la solicitud.
3. Cualquier Estado miembro podrá impugnar ante el Consejo la
decisión de la Comisión en el plazo de tres días laborables a partir deldía de su comunicación. El Consejo se reunirá sin demora y podrámodificar o anular por mayoría cualificada la medida de que se trate.
4. Las disposiciones del presente artículo se aplicarán respetando las
obligaciones que se deriven de los acuerdos internacionales celebradosde conformidad con el apartado 2 del artículo 300 del Tratado.
TÍTULO VIII
DISPOSICIONESGENERALES,TRANSITORIASYFINALES
Artículo 70
1. Los productos a que se refiere el presente Reglamento sólo
podrán circular dentro de la Comunidad si van acompañados por undocumento controlado por la administración.
2. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas que
manejen esos productos en el ejercicio de su profesión, en particular
los productores, embotelladores, elaboradores y negociantes que se
determinen, tendrán la obligación de llevar registros en los queconsignen las entradas y salidas de los citados productos.
3. Las normas de desarrollo del presente artículo y, en especial, la
naturaleza y el modelo del documento indicado en el apartado 1, así
como las excepciones al presente artículo se adoptarán de conformidad
con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Artículo 71
1. Salvo disposición en contrario del presente Reglamento, los
artículos 87, 88 y 89 del Tratado se aplicarán a la producción y alcomercio de los productos a que se refiere el presente Reglamento.
2. El capítulo II del título II no impedirá la concesión de ayudas
nacionales que tengan objetivos similares a los enunciados en dichocapítulo. No obstante, el apartado 1 se aplicará a tales ayudas.
Artículo 72
1. Los Estados miembros designarán uno o más organismos a los
que encomendarán el control de la observancia de las normas comuni-
tarias en el sector vitivinícola. Asimismo, designarán los laboratorios
autorizados para realizar los análisis oficiales en el sector vitivinícola.
2. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión el nombre y la
dirección de esos organismos y laboratorios. La Comisión transmitiráesta información a los demás Estados miembros.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 50
▼B
3. La Comisión creará un cuerpo específico de agentes que colabo-
rarán con los organismos competentes de los Estados miembros en loscontroles que se efectúen sobre el terreno para garantizar una aplica-
ción uniforme de la normativa vitivinícola.
4. Las normas de desarrollo del presente artículo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Podrán incluir, en particular, disposiciones tendentes a:
a) garantizar una aplicación uniforme de las disposiciones comunitarias
en el sector vitivinícola, especialmente en materia de controles;
b) regular las relaciones entre los organismos designados;
c) regular los procedimientos financieros específicos para mejorar los
controles;
d) regular las sanciones administrativas;
e) regular la competencia y las obligaciones de los inspectores que se
hayan designado.
Artículo 73
Los Estados miembros y la Comisión se comunicarán recíprocamente
los datos necesarios para la aplicación del presente Reglamento. Lasmodalidades de esta comunicación, la naturaleza y presentación deesos datos, los plazos para remitirlos y la difusión de la informaciónrecogida se adoptarán de conformidad con el procedimiento establecido
en el artículo 75.
Artículo 74
Se crea un Comité de gestión del vino, denominado en lo sucesivo «el
Comité», compuesto por representantes de los Estados miembros ypresidido por un representante de la Comisión.
Artículo 75
1. La Comisión estará asistida por el Comité de gestión del vino.
2. En los casos en que se haga referencia al presente artículo, serán
de aplicación los artículos 4 y 7 de la Decisión 1999/468/CE (
1).
El plazo contemplado en el apartado 3 del artículo 4 de la Decisión
1999/468/CE queda fijado en un mes.
3. El Comité aprobará su reglamento interno.
Artículo 76
El Comité podrá examinar cualquier otra cuestión suscitada por su
presidente, ya sea a iniciativa de este último o a instancia del represen-tante de un Estado miembro.
Artículo 77
1. El presente Reglamento se aplicará teniendo en cuenta, paralela y
adecuadamente, los objetivos previstos en los artículos 33 y 131 del
Tratado.
2. El presente Reglamento se aplicará respetando las obligaciones
que se deriven de los acuerdos internacionales celebrados de confor-midad con el apartado 2 del artículo 300 del Tratado.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 51
(1) DO L 184 de 17.7.1999, p. 23.▼M5
▼B
▼B
Artículo 78
1. El Reglamento (CE) no1258/1999 y las disposiciones adoptadas
en aplicación del mismo se aplicarán a los productos contemplados en
el presente Reglamento.
2. La prima indicada en el capítulo II del título II, la ayuda indicada
en el capítulo III del título II, la ayuda indicada en el capítulo I deltítulo III, el precio de compra y la ayuda indicados en el capítulo IIdel título III, las ayudas indicadas en el capítulo III del título III y lasrestituciones indicadas en el título VII se considerarán intervencionesdestinadas a estabilizar los mercados agrícolas en la acepción del
apartado 2 del artículo 2 del Reglamento (CE) n
o1258/1999.
3. Sin perjucio de disposiciones más restrictivas, las ayudas comuni-
tarias que pueden concederse en virtud del título III y las restitucionesque pueden concederse en virtud del titulo VII únicamente podránconcederse a productos elaborados en la Comunidad a partir de uvascosechadas en la Comunidad.
Artículo 79
A fin de evitarexcedentes de vino de mesa y de vinos aptos par a la
obtención de vino de mesa, los Estados miembros podrán adoptar un
límite para los rendimientos agronómicos, expresados en una cantidad
de hectolitros por hectárea, cuyo rebasamiento impida que los produc-tores puedan optar a las ayudas previstas en el presente Reglamento.
Artículo 80
De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75 se adop-
tarán medidas para:
a) facilitar la transición entre las disposiciones de los Reglamentos
indicados en el artículo 81 y las del presente Reglamento; y
b) en caso necesario, resolver problemas prácticos específicos. Dichas
medidas, siempre que estén debidamente justificadas, podrán noajustarse a determinadas disposiciones del presente Reglamento.
Artículo 81
Quedan derogados los Reglamentos (CEE) n
o346/79, (CEE) no351/79,
(CEE) no460/79, (CEE) no456/80, (CEE) no457/80, (CEE) no458/80,
(CEE) no1873/84, (CEE) no895/85, (CEE) no822/87, (CEE) no823/87,
(CEE) no1442/88, (CEE) no3877/88, (CEE) no4252/88, (CEE) no2046/
89, (CEE) no2048/89, (CEE) no2389/89, (CEE) no2390/89, (CEE)
no2391/89, (CEE) no2392/89, (CEE) no3677/89, (CEE) no3895/91,
(CEE) no2332/92 y (CEE) no2333/92.
Artículo 82
El presente Reglamento entrará en vigor el séptimo día siguiente al de
su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
Será aplicable a partir del 1 de agosto de 2000.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 52
▼B
ANEXO I
DEFINICIONESDELOSPRODUCTOS
Las definiciones que figuran a continuación se aplican:
— a los productos obtenidos en la Comunidad a partir de uva cosechada en ella,
comprendidos los vinos a que se refiere el punto 15, sexto guión, y
— a los productos distintos de aquellos a los que se refieren los puntos 3, 4, 5,
6, 7, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 y 24, cuando:
— sean originarios de un tercer país o
— se elaboren en la Comunidad a partir de uva cosechada fuera de ella, en
la medida en que su elaboración esté permitida en virtud del presente
Reglamento.
Las definiciones de los productos vitivinícolas a los que no sea aplicable el
presente Anexo se decidirán, en la medida en que sea necesario, con arreglo al
presente Reglamento, de conformidad con el procedimiento establecido en el
artículo 75.
1.Uva fresca: el fruto de la vid utilizado en vinificación, maduro o incluso
ligeramente pasificado, que puede ser estrujado o prensado con medios
corrientes de bodega y capaz de iniciar espontáneamente una fermentación
alcohólica.
2.Mosto de uva: el producto líquido obtenido de uva fresca de manera natural
o mediante procedimientos físicos cuyo grado alcolhólico volumétrico
adquirido sea igual o inferior al 1 % vol.
3.Mosto de uva parcialmente fermentado: el producto procedente de la
fermentación de mosto de uva, con un grado alcohólico volumétrico adqui-
rido superior al 1 % vol. e inferior a las tres quintas partes de su grado
alcohólico volumétrico total; no obstante, determinados vcprd cuyo grado
alcohólico volumétrico adquirido sea inferior a las tres quintas partes de su
grado alcohólico volumétrico total sin ser inferior al 4,5 % vol. no se consi-
derarán mosto parcialmente fermentado.
4.Mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uva pasificada: el
producto procedente de la fermentación parcial de un mosto de uva obte-
nido a partir de uvas pasificadas, con un contenido total de azúcar antes de
la fermentación de 272 gr/l como mínimo y cuyo grado alcohólico volumé-
trico natural y adquirido no sea inferior al 8 % vol. No obstante,
determinados vinos que respondan a estos requisitos no se considerarán
mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uva pasificada.
5.Mosto de uva fresca «apagado» con alcohol: el producto:
— con un grado alcohólico volumétrico adquirido igual o superior al 12 %
vol. e inferior al 15 % vol., y
— obtenido mediante adición a un mosto de uva no fermentado, con un
grado alcohólico volumétrico natural no inferior al 8,5 % vol. y proce-
dente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el apartado 5
del artículo 42:
— bien de alcohol neutro de origen vínico, incluido el alcohol proce-
dente de la destilación de uvas pasas, con un grado alcohólico
volumétrico adquirido no inferior al 95 % vol.,
— bien de un producto no rectificado procedente de la destilación de
vino, con un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al
52 % ni superior al 80 % vol.
6.Mosto de uva concentrado: el mosto de uva sin caramelizar:
— obtenido por deshidratación parcial de mosto de uva, efectuada por cual-
quier método autorizado, excepto el fuego directo, de modo que el valor
numérico indicado por el refractómetro, utilizado según un método que
se determinará, a la temperatura de 20 ºC no sea inferior al 50,9 %;
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42;
— procedente de mosto de uva que tenga al menos el grado alcohólico
volumétrico natural mínimo fijado para la zona vitícola en que se haya
cosechado la uva.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el mosto de uva
concentrado que no exceda del 1 % vol.
7.Mosto de uva concentrado rectificado: el producto líquido sin caramelizar:
— obtenido por deshidratación parcial del mosto de uva, efectuada por
cualquier método autorizado, excepto el fuego directo, de modo que el1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 53
▼B
valor numérico indicado por el refractómetro, utilizado según un método
que se determinará, a la temperatura de 20 ºC no sea inferior al 61,7 %;
— que haya sido sometido a tratamientos autorizados de desacidificación y
de eliminación de componentes distintos del azúcar;
— que tenga las siguientes características:
— pH no superior a 5 a 25º Brix,
— densidad óptica, a 425 nanómetros bajo un espesor de 1 cm, no
superior a 0,100 en mosto de uva concentrado a 25º Brix,
— contenido en sacarosa no detectable por el método de análisis que se
determine,
— índice Folin-Ciocalteau no superior a 6 a 25º Brix,
— acidez de grado no superior a 15 miliequivalentes por kilogramo de
azúcares totales,
— contenido en anhídrido sulfuroso no superior a 25 miligramos por
kilogramo de azúcares totales,
— contenido en cationes totales no superior a 8 miliequivalentes por
kilogramo de azúcares totales,
— conductividad a 25º Brix y a 20 ºC no superior a 120 micro-siemens
porcentímetr o,
— contenido en hidroximetilfurfural no superior a 25 miligramos por
kilogramo de azúcares totales,
— presencia de mesoinositol;
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42;
— procedente de mosto de uva que tenga al menos el grado alcohólico
volumétrico natural mínimo fijado para la zona vitícola en que se haya
cosechado la uva.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el mosto de uva
concentrado rectificado que no exceda del 1 % vol.
8.Zumo de uva: el producto líquido no fermentado, pero capaz de fermentar,
obtenido pormétodos adecuados que lo hagan apto par a serconsumido tal
cual; obtenido:
a) a partir de uva fresca o de mosto de uva, o
b) porr econstitución:
— de mosto de uva concentrado, o
— de zumo de uva concentrado.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el zumo de uva que
no exceda del 1 % vol.
9.Zumo de uva concentrado: el zumo de uva sin caramelizar obtenido por
deshidratación parcial de zumo de uva, realizada por cualquier método auto-
rizado, excepto el fuego directo, de modo que el valor numérico indicado
por el refractómetro, utilizado según un método que se determinará, a la
temperatura de 20 ºC no sea inferior al 50,9 %.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el zumo de uva
concentrado que no exceda del 1 % vol.
10.Vino: el producto obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica,
total o parcial, de uva fresca, estrujada o no, o de mosto de uva.
11.Vino nuevo en proceso de fermentación: el vino cuya fermentación alcohó-
lica aún no ha concluido y que no ha sido aún separado de sus lías.
12.Vino apto para la obtención de vino de mesa: el vino:
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42,
— producido en la Comunidad,
— cuyo grado alcohólico volumétrico natural mínimo sea al menos igual al
fijado para la zona vitícola en que se haya producido.
13.Vino de mesa: el vino distinto de los vinos:
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42,
— producido en la Comunidad,— que tenga, tanto si se han efectuado las operaciones señaladas en la
letra D del Anexo V como si no, un grado alcohólico volumétrico adqui-
rido no inferior al 8,5 % vol., siempre que el vino proceda
exclusivamente de uva cosechada en las zonas vitícolas A y B, y no1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 54
▼B
inferior al 9 % vol. en las restantes zonas vitícolas, así como un grado
alcohólico volumétrico total no superior al 15 % vol.,
— cuyo contenido en acidez total, expresada en ácido tartárico, no sea infe-
rior a 3,5 gr/l o a 46,6 miliequivalentes por litro, salvo las excepciones
que se puedan adoptar.
No obstante, en el caso de los vinos producidos en las zonas vitícolas que se
determinen, obtenidos sin aumento artificial del grado alcohólico natural, el
límite máximo del grado alcohólico volumétrico total podrá ser de hasta el
20 % vol.
El vino de mesa «retsina» es el vino de mesa producido únicamente en el
territorio geográfico de Grecia a partir de mosto de uva tratado con la resina
depinus halepensis . La utilización de resina de pinus halepensis sólo se
admite para obtener un vino de mesa «retsina» en las condiciones definidas
por la reglamentación griega en vigor.
14.Vino de licor: el producto:
A. que tenga:
— un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 15 % vol.
ni superior al 22 % vol.,
— un grado alcohólico volumétrico total no inferior al 17,5 % vol., con
la excepción de determinados vinos de licor de calidad producidos
en regiones determinadas (vlcprd) que figuren en la lista que se
adopte;
B. obtenido:
a) a partir de:
— mosto de uva parcialmente fermentado,
— vino,
— una mezcla de ambos productos,
— en el caso de algunos vlcprd a determinar, mosto de uva o mezcla
de este producto con vino;
todos estos productos deberán, para los vinos de licor y los vlcprd:
— proceder de variedades de vid que se elegirán de entre las indi-
cadas en el apartado 5 del artículo 42, y
— tener un grado alcohólico volumétrico natural inicial no inferior
al 12 % vol., con la excepción de determinados vlcprd que
figuren en la lista que se adopte;
b) y mediante adición:
i) solos o mezclados:
— de alcohol neutro de origen vitícola, incluido el alcohol
producido por destilación de pasas, con un grado alcohólico
volumétrico adquirido no inferior al 96 % vol.,
— de destilado de vino o de pasas, con un grado alcohólico
volumétrico adquirido no inferior al 52 % vol. ni superior al
86 % vol.;
ii) así como, en su caso, de uno o varios de los productos
siguientes:
— mosto de uva concentrado,
— una mezcla de uno de los productos señalados en el inciso i)
con uno de los mostos de uva señalados en el primer y cuarto
guiones de la letra a);
iii) para determinados vlcprd que figuren en la lista que se adopte:
— bien de los productos enunciados en el inciso i), solos o
mezclados,
— bien de uno o varios de los productos siguientes:
— alcohol de vino o alcohol de pasas, con un grado alcohó-
lico volumétrico adquirido que no sea inferior al 95 %
vol. ni superior al 96 % vol.,
— aguardiente de vino o de orujo de uva, con un grado
alcohólico volumétrico adquirido que no sea inferior al
52 % vol. ni superior al 86 % vol.,
— aguardiente de pasas con un grado alcohólico volumétrico
adquirido que no sea inferior al 52 % vol. e inferior al
94,5 % vol.,
— así como, en su caso, de uno o varios de los productos
siguientes:
— mosto de uva parcialmente fermentado obtenido a partir
de uvas pasificadas,1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 55
▼B
— mosto de uva concentrado obtenido por aplicación directa
de fuego que se ajuste, exceptuando para esta operación,
a la definición de mosto de uva concentrado,
— mosto de uva concentrado,
— una mezcla de uno de los productos señalados en el
segundo guión con uno de los mostos de uva señalados
en el primer y cuarto guiones de la letra a).
15.Vino espumoso: sin perjuicio de lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 44,
el producto obtenido mediante primera o segunda fermentación alcohólica:
— de uva fresca,
— de mosto de uva,
— de vino,
aptos para la obtención de vino de mesa,
— de vino de mesa,
— de vcprd,
— de vinos importados, que figuren en la lista que se adopte, procedentes
de variedades de vid y de regiones vitícolas que posean características
que los distingan de los vinos comunitarios.
que, al descorchar el envase, desprende anhídrido carbónico procedente
exclusivamente de la fermentación y, que conservado a la temperatura de
20 ºC en envases cerrados, alcanza una sobrepresión debida al anhídrido
carbónico disuelto igual o superior a 3 bares.
16.Vino espumoso gasificado: el producto:
— obtenido a partir de vino de mesa,
— que, al descorchar el envase, desprende anhídrido carbónico procedente
total o parcialmente de una adición de este gas, y que
— conservado a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, alcanza una
sobrepresión debida al anhídrido carbónico disuelto igual o superior a
3 bares.
17.Vino de aguja: el producto:
— obtenido a partir de vino de mesa, de vcprd o de productos aptos para la
obtención de vino de mesa o de vcprd, siempre que estos vinos o
productos tengan un grado alcohólico volumétrico total no inferior al
9 % vol.,
— con un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 7 % vol.,— que, conservado a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, alcanza
una sobrepresión debida al anhídrido carbónico en disolución no inferior
a 1 bar ni superior a 2,5 bares,
— que se presente en recipientes de 60 litros o menos
18.Vino de aguja gasificado: el producto:
— obtenido a partir de vino de mesa, de vcprd o de productos aptos para la
obtención de vino de mesa o de vcprd,
— con un grado alcohólico adquirido no inferior al 7 % vol. y un grado
alcohólico total no inferior al 9 % vol.,
— que, conservado a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, alcanza
una sobrepresión debida al anhídrido carbónico en disolución, añadido
total o parcialmente, no inferior a 1 bar ni superior a 2,5 bares,
— que se presente en recipientes de 60 litros o menos.
19.Vinagre de vino: el vinagre:
— obtenido exclusivamente porfer mentación acética de vino, y
— con una acidez total, expresada en ácido acético, no inferior a 60 gramos
porlitr o.
20.Lía de vino: el residuo que se deposita en los recipientes que contienen vino
después de la fermentación, durante el almacenamiento o después de un
tratamiento autorizado, así como el residuo obtenido mediante filtración o
centrifugación de ese producto.
También se considerán lías de vino:
— el residuo que se deposita en los recipientes que contienen mosto de uva
durante el almacenamiento o después de un tratamiento autorizado,
— el residuo obtenido mediante filtración o centrifugación del producto.
21.Orujo de uva: el residuo del prensado de uva fresca, fermentada o sin
fermentar.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 56
▼B
22.Piqueta: el producto obtenido:
— mediante fermentación de orujos frescos de uva macerados en agua, o
— por agotamiento con agua de orujos de uva fermentada.
23.Vino alcoholizado: el producto:
— con un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 18 % vol.
ni superior al 24 % vol.,
— obtenido exclusivamente mediante adición de un producto no rectifi-
cado, procedente de la destilación del vino y cuyo grado alcohólico
volumétrico adquirido máximo sea del 86 % vol., a un vino que no
contenga azúcarr esidual, y
— con una acidez volátil máxima de 1,50 gr/l, expresada en ácido acético.
24.Vino de uva sobremadurada: el producto:
— producido en la Comunidad, sin aumento artificial del grado alcohólico
natural, de uvas cosechadas en la Comunidad de las variedades de vid
indicadas en el apartado 5 del artículo 42, que figuren en la lista que
se adopte,
— que tenga un grado alcohólico volumétrico natural superior al 15 % vol.,— con un grado alcohólico volumétrico total no inferior al 16 % vol. y un
grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 12 % vol.
Los Estados miembros pueden estipular un período de envejecimiento para
este producto.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 57
▼B
ANEXO II
GRADOSALCOHÓLICOS
1.Grado alcohólico volumétrico adquirido: número de volúmenes de alcohol
puro, a la temperatura de 20 ºC, contenidos en 100 volúmenes del producto
considerado a dicha temperatura.
2.Grado alcohólico volumétrico en potencia: número de volúmenes de alcohol
puro, a la temperatura de 20 ºC, que pueden obtenerse por fermentación total
de los azúcares contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a
dicha temperatura.
3.Grado alcohólico volumétrico total: suma de los grados alcohólicos volumé-
tricos adquirido y en potencia.
4.Grado alcohólico volumétrico natural: grado alcohólico volumétrico total del
producto considerado antes de cualquier aumento artificial del grado alcohó-
lico.
5.Grado alcohólico adquirido expresado en masa: número de kilogramos de
alcohol puro contenido en 100 kilogramos del producto.
6.Grado alcohólico en potencia expresado en masa: número de kilogramos de
alcohol puro que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares
contenidos en 100 kilogramos del producto.
7.Grado alcohólico total expresado en masa: suma del grado alcohólico adqui-
rido expresado en masa y del grado alcohólico en potencia expresado en
masa.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 58
▼B
ANEXO III
ZONASVITÍCOLAS
1. La zona vitícola A comprende:
a) en Alemania: las superficies plantadas de vid no incluidas en la zona
vitícola B;
b) en Luxemburgo: la región vitícola luxemburguesa;
c) en Bélgica, en los Países Bajos, en Dinamarca, en Irlanda, en Suecia y en
el Reino Unido: el área vitícola de dichos países.
2. La zona vitícola B comprende:
a) en Alemania, las superficies plantadas de vid en la región determinada
Baden;
b) en Francia, las superficies plantadas de vid en los departamentos no indi-
cados en el presente Anexo, así como en los siguientes departamentos:
— en Alsacia: Bas-Rhin, Haut-Rhin,
— en Lorena: Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle, Vosges,
— en Champaña: Aisne, Aube, Marne, Haut-Marne, Seine-et-Marne,
— en el Jura: Ain, Doubs, Jura, Haute-Saône,
— en Saboya: Savoie, Haute-Savoie, Isère (municipio de Chapareillan),
— en el Val de Loire: Cher, Deux-Sèvres, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-
Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Sarthe, Vendée,
Vienne, así como las superficies plantadas de vid en del distrito de
Cosne-sur-Loire del departamento de Nièvre;
c) en Austria: el área vitícola austríaca.
3. La zona vitícola C I a) comprende:
a) en Francia, las superficies plantadas de vid:
— en los siguientes departamentos: Allier, Alpes-de-Haute-Provence,
Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Ariège, Aveyron, Cantal, Charente,
Charente-Maritime, Corrèze, Côte-d'Or, Dordogne, Haute-Garonne,
Gers Gironde, Isère (excepto el municipio de Chapareillan), Landes,
Loire, Haute-Loire, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Nièvre (excepto el
distrito de Cosne-sur-Loire), Puy-de-Dôme, Pyrénées-Atlantiques,
Hautes-Pyrénées, Rhône, Saône-et-Loire, Tarn, Tarn-et-Garonne,
Haute-Vienne, Yonne;
— en los distritos de Valence y Die del departamento de Drôme (excepto
los cantones de Dieulefit, Loriol, Marsanne y Montélimar);
— en el distrito de Tournon, en los cantones de Antraigues, Buzet,
Coucouron, Montpezat-sous-Bauzon, Privas, Saint-Etienne-de-
Lugdarès, Saint-Pierreville, Valgorge y La Voulte-sur-Rhône del
departamento de Ardèche;
b) en España, las superficies plantadas de vid en las provincias de Asturias,
Cantabria, Guipúzcoa, La Coruña y Vizcaya;
c) en Portugal, las superficies plantadas en vid en la parte de la región del
Norte que corresponde al área vitícola determinada de «Vinho Verde» y
los «Concelhos de Bombarral, Lourinhã, Mafra e Torres Vedras» (excepto
«Freguesias da Carvoeira e Dois Portos»), pertenecientes a la «Região
viticola da Extremadura».
4. En Italia, la zona vitícola C I b) comprende las superficies plantadas de vid
en la región del Val d'Aosta y en las provincias de Sondrio, Bolzano, Trento
y Belluno.
5. La zona vitícola C II comprende:
a) en Francia, las superficies plantadas de vid en:
— los departamentos siguientes: Aude, Bouches-du-Rhône, Gard,
Hérault, Pyrénées-Orientales (excepto los cantones de Olette y Arles-
sur-Tech) y Vaucluse,
— la parte del departamento de Var que linda al sur con el límite norte
de los municipios de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas, Cuers,
Puget-Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan-de-la-Tour y Saint-
Maxime,
— el distrito de Nyons y los cantones de Dieulefit, Loriol, Marsanne y
Montélimar en el departamento de Drôme,
— en las unidades del departamento de Ardèche no incluidas en la letra a)
del punto 3;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 59
▼B
b) en Italia, las superficies plantadas de vid en las siguientes regiones:
Abruzzi, Campania, Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lazio,
Liguria, Lombardía (excepto la provincia de Sondrio), Marche, Molise,
Piamonte, Toscana, Umbria, Véneto (excepto la provincia de Belluno),
incluidas las islas pertenecientes a dichas regiones, como la isla de Elba
y las restantes islas del archipiélago toscano, las islas Pontinas y las de
Capri e Ischia;
c) en España, las superficies plantadas de vid en:
— las provincias siguientes:
— Lugo, Orense, Pontevedra,
— Ávila (excepto los municipios que corresponden a la comarca
vitícola determinada de Cebreros), Burgos, León, Palencia, Sala-
manca, Segovia, Soria, Valladolid, Zamora,
— La Rioja,— Álava,— Navarra,— Huesca,— Barcelona, Gerona, Lérida,
— la parte de la provincia de Zaragoza situada al norte del río Ebro,— los municipios de la provincia de Tarragona incluidos en la denomina-
ción de origen Penedés,
— la parte de la provincia de Tarragona que corresponde a la comarca
vitícola determinada de Conca de Barberá.
6. La zona vitícola C III a) comprende, en Grecia, los superficies plantadas de
vid en los departamentos (nomos) siguientes: Florina, Emacia, Kilkis,
Grevena, Larisa, Ioanina, Léucade, Acaya, Mesenia, Arcadia, Corinto, Hera-
clion, La Canea, Retimno, Samos, Lasiti, así como en la isla de Santorín.
7. La zona vitícola C III b) comprende:
a) en Francia, las superficies plantadas de vid en:
— los departamentos de Córcega:
— la parte del departamento de Var situada entre el mar y una línea deli-
mitada porlos municipios de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas,
Cuers, Puget-Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan-de-la Tour y
Sainte-Maxime, todos ellos incluidos;
— los cantones de Olette y de Arles-sur-Tech, en el departamento de
Pirineos Orientales;
b) en Italia, las superficies plantadas de vid en las siguientes regiones: Cala-
bria, Basilicata, Apulia, Cerdeña y Sicilia, incluidas las islas,
pertenecientes a dichas regiones, como Pantelaria, las islas Lípari, Égadas
y Pelagias;
c) en Grecia, las superficies plantadas de vid no comprendidas en el punto 6;
d) en España, las superficies plantadas de vid no incluidas en los puntos 3b)
ni 5c); y
e) en Portugal, las superficies plantadas de vid en las regiones no incluidas
en la zona vitícola C I a).
8. La delimitación de los territorios de las unidades administrativas mencio-
nadas en el presente Anexo será la que resulte de las disposiciones
nacionales en vigorel 15 de diciembr e de 1981, así como, en lo que se
refiere a España, de las disposiciones nacionales en vigor el 1 de marzo de
1986, y en cuanto a Portugal, de las disposiciones nacionales en vigor el 1 de
marzo de 1998.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 60
▼B
ANEXO IV
LISTADEPRÁCTICASYTRATAMIENTOSENOLÓGICOSAUTORI-
ZADOS
1. Prácticas y tratamientos enológicos que podrán aplicarse a la uva fresca, al
mosto de uva, al mosto de uva parcialmente fermentado, al mosto de uva
parcialmente fermentado procedente de uva pasificada, al mosto de uva
concentrado y al vino nuevo en proceso de fermentación:
a) la aireación o la adición de oxígeno;
b) los tratamientos térmicos;
c) la centrifugación y la filtración con o sin coadyuvante de filtración inerte,
siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así
tratado;
d) el empleo de anhídrido carbónico, también llamado dióxido de carbono,
del argón o del nitrógeno, bien solos o bien mezclados entre sí, para crear
una atmósfera inerte y manipular el producto protegido del aire;
e) el empleo de levaduras de vinificación;
f) el empleo, para favorecer el desarrollo de las levaduras, de una o varias
de las prácticas siguientes:
— adición de fosfato diamónico o sulfato amónico dentro de determi-
nados límites,
— adición de sulfito amónico o bisulfito amónico dentro de determi-
nados límites,
— adición de diclorhidrato de tiamina dentro de determinados límites;
g) el empleo de anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de
bisulfito de potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disul-
fito de potasio o pirosulfito de potasio;
h) la eliminación del anhídrido sulfuroso por procedimientos físicos;
i) el tratamiento de los mostos blancos y de los vinos blancos nuevos en
proceso de fermentación mediante carbones de uso enológico dentro de
determinados límites;
j) la clarificación mediante una o varias de las siguientes sustancias de uso
enológico:
— gelatina alimentaria,
— cola de pescado,— caseína y caseinatos potásicos,— ovoalbúmina, lactalbúmina o ambas,— bentonita,— dióxido de silicio en forma de gel o de solución coloidal,— caolín,— tanino,
— enzimas pectolíticas,
— preparado enzimático de betaglucanasa, en condiciones que deberán
determinarse;
k) el empleo de ácido sórbico o de sorbato potásico;
l) el empleo de ácido tártarico para la acidificación en las condiciones
previstas en las letras E y G del Anexo V;
m) el empleo para la desacidificación, en las condiciones previstas en las
letras E y G del Anexo V, de una o varias de las sustancias siguientes:
— tartrato neutro de potasio,
— bicarbonato de potasio,— carbonato de calcio, que puede contener pequeñas cantidades de sal
doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico,
— tartrato de calcio,— ácido tartárico, en condiciones que deberán determinarse,— preparado homogéneo de ácido tartárico y de carbonato de calcio en
proporciones equivalentes y finamente pulverizado;
n) el empleo de resina de pinus halepensis en condiciones que deberán
determinarse;
o) el empleo de preparados de paredes enzimáticas de levadura dentro de
determinados límites;
p) el empleo de polivinilpolipirrolidona dentro de determinados límites, en
condiciones que deberán determinarse;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 61
▼B
q) el uso de bacterias lácticas en suspensión vínica en condiciones que
deberán determinarse;
r) la adición de lisozima dentro de límites y en condiciones que deberán
determinarse.
2. Prácticas y tratamientos enológicos que pueden aplicarse al mosto de uva
destinado a la elaboración de mosto de uva concentrado rectificado:
a) la aireación;
b) los tratamientos térmicos;
c) la centrifugación y la filtración, con o sin coadyuvante de filtración inerte,
siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así
tratado;
d) el empleo de anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de
bisulfito de potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disul-
fito de potasio o pirosulfito de potasio;
e) la eliminación del anhídrido sulfuroso mediante procedimientos físicos;
f) el tratamiento mediante carbones de uso enológico;
g) el empleo de carbonato cálcico, que podrá contener pequeñas cantidades
de sal doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico;
h) la utilización de resinas de intercambio iónico en las condiciones que
deberán determinarse.
3. Prácticas tratamientos y enológicos que pueden aplicarse al mosto de uva
parcialmente fermentado destinado al consumo humano directo en estado
natural, al vino apto para la obtención de vino de mesa, al vino de mesa, al
vino espumoso, al vino espumoso gasificado, al vino de aguja, al vino de
aguja gasificado, a los vinos de licory a los vcpr d:
a) para los vinos secos, la utilización de cantidades no superiores al 5 %
de lías frescas, sanas y no diluidas que contengan levaduras proce-
dentes de la vinificación reciente de vinos secos;
b) la aireación o el burbujeo utilizando argón o nitrógeno;
c) los tratamientos térmicos;
d) la centrifugación y filtración, con o sin coadyuvante de filtración
inerte, siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el
producto así tratado;
e) el empleo de anhídrido carbónico, también llamado dióxido de
carbono, de argón o de nitrógeno, bien solos o bien mezclados entre
sí, sólo para crear una atmósfera inerte y manipular el producto prote-
gido del aire;
f) la adición de anhídrido carbónico, dentro de determinados límites;
g) el empleo, en las condiciones previstas por el presente Reglamento, de
anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de bisulfito de
potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disulfito de
potasio o pirosulfito de potasio;
h) la adición de ácido sórbico o de sorbato de potasio, siempre que el
contenido final de ácido sórbico del producto tratado, ofrecido al
consumo humano directo, no sea superior a 200 mg/l;
i) la adición de ácido L-ascórbico dentro de determinados límites;
j) la adición de ácido cítrico con vistas a la estabilización del vino,
dentro de determinados límites;
k) el empleo de ácido tartárico para la acidificación, en las condiciones
previstas en las letras G y E del Anexo V;
l) el empleo para la desacidificación, en las condiciones previstas en las
letras G y E del Anexo V, de una o varias de las sustancias siguientes:
— tartrato neutro de potasio,
— bicarbonato de potasio,— carbonato de calcio, que puede contener pequeñas cantidades de
sal doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico,
— tartrato de calcio,— ácido tartárico, en condiciones que deberán determinarse,
— preparado homogéneo de ácido tartárico y de carbonato de calcio
en proporciones equivalentes y finamente pulverizado;
m) la clarificación mediante una o varias de las siguientes sustancias de
uso enológico:
— gelatina alimentaria,
— cola de pescado,1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 62
▼B
— caseína y caseinatos potásicos,
— ovoalbúmina, lactalbúmina o ambas,
— bentonita,— dióxido de silicio en forma de gel o de solución coloidal,
— caolín,
— preparado enzimático de betaglucanasa en condiciones que se
determinarán;
n) la adición de tanino;o) el tratamiento de los vinos blancos mediante carbones de uso enoló-
gico dentro de determinados límites;
p) el tratamiento, en condiciones que deberán determinarse:
— de los mostos de uva parcialmente fermentados destinados al
consumo humano directo en estado natural, de los vinos blancos y
rosados mediante ferrocianuro potásico,
— de los vinos tintos mediante ferrocianuro potásico o con fitato
cálcico;
q) la adición de ácido metatartárico dentro de determinados límites;
r) el empleo de goma arábiga;
s) el empleo, en condiciones que deberán determinarse, de ácido D-L
tartárico, también denominado ácido racémico, o de su sal neutra de
potasio, con el fin de precipitar el exceso de calcio;
t) el empleo, para la elaboración de vinos espumosos obtenidos por
fermentación en botella y para los cuales la separación de las lías se
realiza por degüelle:
— de alginato de calcio,
o
— de alginato de potasio;
tbis) el uso de levaduras de vinificación, secas o en suspensión vínica, para
la elaboración de vinos espumosos;
tter) la adición, para la elaboración de vinos espumosos, de tiamina y de
sales de amonio y a los vinos de base, para favorecer el desarrollo de
las levaduras, en las siguientes condiciones:
— para las sales nutritivas, fosfato diamónico o sulfato de amonio
dentro de determinados límites,
— para los factores de crecimiento, tiamina en forma de clorhidrato
de tiamina, dentro de determinados límites;
u) el empleo de discos de parafina pura impregnados de isotiocianato de
alilo con el fin de crear una atmósfera estéril, únicamente en aquellos
Estados miembros en los que sea tradicional y mientras no lo prohiba
la legislación nacional, siempre que se haga exclusivamente en reci-
pientes cuya capacidad sea superior a los 20 litros, y que no exista
traza alguna de isotiocianato de alilo en el vino;
v) la adición, para favorecer la precipitación del tártaro:
— de bitartrato de potasio,
— de tartrato de calcio dentro de límites y en condiciones que se
determinarán;
w) el tratamiento mediante sulfato de cobre para eliminar un defecto de
gusto o de aroma del vino dentro de determinados límites;
x) el empleo de preparados de paredes celulares de levadura dentro de
determinados límites;
y) el empleo de polivinilpolipirrodilona dentro de determinados límites y
en condiciones que deberán determinarse;
z) el uso de bacterias lácticas en suspensión vínica en condiciones que
deberán determinarse;
zbis) la adición de caramelo, en el sentido de la Directiva 94/36/CE del
Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de junio de 1994, relativa a
los colorantes utilizados en los productos alimenticios (
1), con objeto
de oscurecer el color de los vinos de licor y de los vlcprd;
zter) la adición de lisozima dentro de los límites y en condiciones que
deberán determinarse.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 63
(1) DO L 237 de 10.9.1994, p. 13.
▼B
4. Prácticas y tratamientos enológicos que podrán aplicarse a los productos a
que se refiere la frase introductoria del apartado 3, únicamente en las condi-
ciones que deberán determinarse:
a) la aportación de oxígeno;
b) el tratamiento por electrodiálisis para asegurar la estabilización tartárica
del vino;
c) el empleo de una ureasa para disminuir el índice de urea en los vinos.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 64
▼B
ANEXO V
LÍMITES Y CONDICIONES PARA DETERMINADAS PRÁCTICAS
ENOLÓGICAS
A.Contenidoenanhídridosulfuroso
1. El contenido total en anhídrido sulfuroso de los vinos distintos de los
espumosos y vinos de licor, en el momento de su oferta al consumo
humano directo, no podrá exceder de:
a) 160 miligramos por litro para los vinos tintos,
b) 210 miligramos por litro para los vinos blancos y rosados.
2. No obstante lo dispuesto en las letras a) y b) del apartado 1, el límite
máximo del contenido en anhídrido sulfuroso se elevará, en lo que
respecta a los vinos con un contenido en azúcares residuales expresado
en azúcar invertido igual o superior a 5 gramos por litro, a:
a) 210 miligramos por litro para los vinos tintos y 260 miligramos por
litro para los vinos blancos y rosados;
b) 300 miligramos por litro para:
— los vinos que tengan derecho a la mención «Spätlese», de confor-
midad con las disposiciones comunitarias,
— los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones de
origen controladas Bordeaux supérieur, Graves de Vayres, Côtes
de Bordeaux, Saint-Macaire, Premières Côtes de Bordeaux,
Sainte-Foy Bordeaux, Côtes de Bergerac (seguida o no de la deno-
minación Côtes de Saussignac), Haut-Montravel, Côtes de
Montravel y Rosette,
— los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones de
origen Alella, La Mancha, Navarra, Penedés, Rioja, Rueda, Tarra-
gona y Valencia,
— los vcprd blancos originarios del Reino Unido designados y
presentados con arreglo a la legislación británica mediante el
término «botrytis» u otros términos equivalentes, como «noble
harvest», «noble late harvested» o «special late harvested»,
— los vcprd blancos con derecho a la denominación de origen contro-
lada: Gaillac,
— los vcprd con derecho a la denominación de origen: Alto Adige y
Trentino designados por una de las menciones «passito» o
«vendemmia tardiva» o por ambas,
— los vcprd Moscato di Pantelleria naturale y Moscato di Pantelleria,
— los vinos de mesa con las indicaciones geográficas que figuran a
continuación, cuando su grado alcohólico volumétrico total sea
superior al 15 % vol. y su contenido de azúcar residual, superior
a 45 g/l:
— Vin de pays de Franche-Comté,
— Vin de pays des coteaux de l'Auxois,
— Vin de pays de Saône-et-Loire,
— Vin de pays des coteaux de l'Ardèche,— Vin de pays des collines rhodaniennes,— Vin de pays du comté Tolosan,— Vin de pays des côtes de Gascogne,— Vin de pays du Gers,
— Vin de pays du Lot,
— Vin de pays des côtes du Tarn,— Vin de pays de la Corrèze,— Vin de pays de l'Ile de Beauté,— Vin de pays d'Oc,
— Vin de pays des côtes de Thau,
— Vin de pays des coteaux de Murviel;
c) 350 miligramos por litro para los vinos que tengan derecho a la
mención «Auslese» de conformidad con las disposiciones comunitarias
y para los vinos blancos que se beneficien de la denominación «vino
superior con denominación de origen» en aplicación de la legislación
rumana y que tengan derecho a llevar los nombres siguientes: Murfa-
tlar, Cotnari, Tirnave, Pietroasele, Valea Calugareasca;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 65
▼M1
▼B
▼B
d) 400 miligramos por litro para:
— los vinos que tengan derecho a las menciones «Beerenauslese»,
«Ausbruch», «Ausbruchwein», «Trockenbeerenauslese» y
«Eiswein» de conformidad con las disposiciones comunitarias y
para los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones
de origen controladas Sauternes, Barsac, Cadillac, Cérons,
Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Monbazillac, Bonnezeaux, Quarts
de Chaume, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance, Graves
Supérieures y Jurançon,
— los vcprd blancos con derecho a las denominaciones de origen
controladas: Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon
seguida del nombre del municipio de origen, Coteaux du Layon
seguida del nombre Chaume, Coteaux de Saumur, Pacherenc du
Vic Bilh, Alsace y Alsace grand cru seguidas de la mención
«vendanges tardives» o «sélection de grains nobles»,
— los vinos dulces de uva sobremadurada y los vinos dulces de uva
pasificada originarios de Grecia cuyo contenido de azúcares resi-
duales expresado en azúcar invertido sea igual o superior a 45 g/l
y con derecho a las denominaciones de origen: Samos ( Σάµος),
Rodas (Ρόδος), Patrás (Πατρα), Río de Patrás ( Ρίο Πατρών),
Cefalonia ( Κεφαλονία), Lemnos ( Λήµνος), Sitía (Σητεία),
Santorini ( Σαντορίνη), Nemea (Νεµέα), Dafnés (∆αφνές),
— los vinos blancos originarios de Canadá cuyo contenido de
azúcares residuales expresado en azúcar invertido sea igual o supe-
rior a 5 g/l y que tengan derecho a llevar la indicación «Icewine».
3. Cuando las condiciones climáticas lo requieran, se podrá decidir que los
Estados miembros interesados puedan, en determinadas zonas vitícolas de
la Comunidad y para los vinos producidos en su territorio, permitir que
los contenidos máximos totales en anhídrido sulfuroso inferiores a
300 miligramos por litro contemplados en el presente punto se aumenten
en 40 miligramos por litro como máximo.
4. Los Estados miembros podrán aplicar disposiciones más restrictivas a los
vinos producidos en su territorio.
B.Contenidoenacidezvolátil
1. El contenido en acidez volátil no podrá ser superior a:
a) 18 miliequivalentes por litro para los mostos de uva parcialmente
fermentados,
b) 18 miliequivalentes por litro para los vinos blancos y rosados así
como hasta el 31 de diciembre de 1989 como máximo, para los
productos procedentes de una mezcla de vino blanco con vino tinto
en el territorio español, o
c) 20 miliequivalentes por litro para los vinos tintos.
2. Los contenidos especificados en el apartado 1 serán válidos:
— para los productos procedentes de uva recolectada en la Comunidad,
en la fase de producción y en todas las fases de comercialización;
— para los mostos de uva parcialmente fermentados y los vinos origina-
rios de terceros países, en todas sus fases, desde el momento de su
entrada en el territorio geográfico de la Comunidad.
3. Podrán establecerse excepciones al apartado 1 para:
a) determinados vcprd y vinos de mesa designados mediante una indica-
ción geográfica, siempre que:
— hayan sido sometidos a un período de envejecimiento de dos años,
como mínimo, o cuando
— se hayan elaborado con arreglo a métodos especiales;
b) los vinos cuyo grado alcohólico volumétrico total sea igual o superior
al 13 % vol.
C.Límitesdelaumentoartificialdelgradoalcohóliconatural
1. Cuando las condicones climáticas lo requieran en determinadas zonas
vitícolas de la Comunidad, los Estados miembros interesados podrán
autorizar el aumento del grado alcohólico volumétrico natural de la uva
fresca, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente fermentado y
del vino nuevo aún en fermentación, procedentes de las variedades de1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 66
▼M1
▼M2
▼B
▼B
vid contempladas en el apartado 5 del artículo 42, así como del vino apto
para la obtención de vino de mesa y del vino de mesa.
2. Se podrá aumentar el grado alcohólico volumétrico natural de los
productos recogidos en el apartado 1, solamente si su grado alcohólicovolumétrico natural mínimo fuese de:
a) en la zona vitícola A: 5 % vol.,
b) en la zona vitícola B: 6 % vol.,
c) en la zona vitícola C I a): 7,5 % vol.,
d) en la zona vitícola C I b): 8 % vol.,
e) en la zona vitícola C II: 8,5 % vol.,
f) en la zona vitícola C III: 9 % vol.
3. El aumento artificial del grado alcohólico volumétrico natural se llevará a
cabo con arreglo a las prácticas enológicas mencionadas en la letra D y
no podrá sobrepasar:
a) en la zona vitícola A: 3,5 % vol.,
b) en la zona vitícola B: 2,5 % vol.,
c) en las zonas vitícolas C: 2 % vol.
4. El aumento artificial del grado alcohólico volumétrico establecido en el
punto 3 se podrá elevar, en los años en los que las condiciones climáticas
hayan sido excepcionalmente desfavorables, hasta los límites siguientes:
a) en la zona vitícola A: 4,5 % vol.,
b) en la zona vitícola B: 3,5 % vol.
D.Operacionesparaaumentarelgradoalcohólicovolumétriconatural
1. El aumento del grado alcohólico volumétrico natural a que se alude en la
letra C sólo podrá conseguirse:
a) en lo que se refiere a la uva fresca, al mosto de uva parcialmente
fermentado o al vino nuevo aún en proceso de fermentación, mediante
adición de sacarosa, de mosto de uva concentrado o de mosto de uva
concentrado rectificado;
b) en lo que se refiere al mosto de uva, mediante adición de sacarosa, de
mosto de uva concentrado, de mosto de uva concentrado rectificado, o
mediante concentración parcial, incluida la ósmosis inversa;
c) en lo que se refiere al vino apto para la obtención de vino de mesa y
al vino de mesa, mediante concentración parcial por frío.
2. Cada una de las operaciones mencionadas en el apartado 1 excluye el
recurso a las otras.
3. La adición de sacarosa a que se refieren las letras a) y b) del punto 1 sólo
podrá llevarse a cabo mediante adición de sacarosa en seco y solamente
en las regiones vitícolas en que se practica tradicional o excepcional-
mente conforme a la legislación vigente el 8 de mayo de 1970.
4. La adición de mosto de uva concentrado o de mosto de uva concentrado
rectificado no podrá tener por efecto aumentar el volumen inicial de la
uva fresca prensada, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente
fermentado o del vino nuevo en proceso de fermentación, en más del11 % en la zona vitícola A, del 8 % en la zona vitícola B y del 6,5 %
en las zonas vitícolas C.
5. En caso de aplicación del punto 4 de la letra C, los límites referentes a
los aumentos del volumen se elevarán al 15 % en la zona vitícola A y
al 11 % en la zona vitícola B, respectivamente.
6. La concentración no podrá producir una reducción superior al 20 % del
volumen inicial, ni, en ningún caso, un aumento superior al 2 % vol. del
grado alcohólico volumétrico natural del mosto de uva, del vino apto para
la obtención de vino de mesa o del vino de mesa que hayan sido some-
tidos a dicha operación.
7. El efecto de las operaciones mencionadas no podrá consistir, en ningún
caso, en elevar el grado alcohólico volumétrico total de la uva fresca,
del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente fermentado, del vino
nuevo en proceso de fermentación, del vino apto para la obtención de
vino de mesa o del vino de mesa sometidos a dichas operaciones, hasta
un nivel superior al 11,5 % vol. en la zona vitícola A, 12 % vol. en la
zona vitícola B, 12,5 % vol. en las zonas vitícolas C I a) y C I b), 13 %
vol. en la zona vitícola C II y 13,5 % vol. en la zona vitícola C III.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 67
▼B
8. No obstante, en el caso del vino tinto, si podrá elevar el grado alcohólico
volumétrico total de los productos mencionados en el apartado 7 hasta el
12 % vol. en la zona vitícola A y hasta el 12,5 % vol. en la zona
vitícola B.
9. No se podrá concentrar el vino apto para la obtención de vino de mesa ni
el vino de mesa cuando los productos de los que procedan hayan sufrido
a su vez una de las operaciones a que se refieren las letras a) y b) del
punto 1.
E.Acidificaciónydesacidificación
1. La uva fresca, el mosto de uva, el mosto de uva parcialmente fermentado,
el vino nuevo en proceso de fermentación y el vino podrán someterse:
a) en las zonas vitícolas A, B, C I a) y C I b), a desacidificación parcial;
b) en las zonas vitícolas C II y C III a), y sin perjuicio del apartado 3, a
acidificación y a desacidificación;
c) en la zona vitícola C III b), a acidificación.
2. La acidificación de los productos distintos del vino citados en el punto 1
sólo podrá realizarse hasta el límite máximo de 1,50 gramos por litro,
expresado en ácido tartárico o 20 miliequivalentes por litro.
3. La acidificación de los vinos sólo podrá efectuarse hasta el límite
máximo de 2,50 gramos por litro, expresado en ácido tartárico o
33,3 miliequivalentes porlitr o.
4. La desacidificación de los vinos sólo podrá efectuarse hasta el límite
máximo de 1 gramo por litro, expresado en ácido tartárico o 13,3 milie-
quivalentes porlitr o.
5. Además, el mosto de uva destinado a la concentración podrá someterse a
desacidificación parcial.
6. En los años de condiciones climatológicas excepcionales, los Estados
miembros podrán autorizar la acidificación de los productos citados en
el punto 1 en las zonas vitícolas C I a) y C I b), según las condiciones
establecidas en el punto 1 relativas a las zonas vitícolas C II, C III a) y
C III b).
7. La acidificación y el aumento artificial del grado alcohólico natural, salvo
excepciones decididas caso porcaso, así como la acidificación y la desa-
cidificación de un mismo producto, se excluyen mutuamente.
F.Edulcoración
1. La edulcoración del vino de mesa sólo se autorizará:
a) si se hace con mosto de uva que tenga como máximo el mismo grado
alcohólico volumétrico total que el vino de mesa de que se trate, en
caso de que la uva fresca, el mosto de uva, el mosto de uva parcial-
mente fermentado, el vino nuevo aún en fermentación, el vino apto
para la obtención de vino de mesa o el propio vino de mesa hayan
estado sometidos a alguna de las operaciones recogidas en el punto 1
de la letra D;
b) si se hace con mosto de uva concentrado, mosto de uva concentrado
rectificado o mosto de uva, siempre que el grado alcohólico volumé-
trico total del vino de mesa de que se trate no quede aumentado en
más del 2 % vol., en caso de que los productos enumerados en la
letra a) no hayan estado sometidos a ninguna de las operaciones
mencionadas en el punto 1 de la letra D.
2. Queda prohibida, dentro del territorio de la Comunidad, la edulcoración
de los vinos importados destinados al consumo humano directo y desig-
nados mediante una indicación geográfica.
3. La edulcoración de los vinos importados distintos de los recogidos en el
punto 2 estará sujeta a las normas que se determinen.
G.Tratamientos
1. No se autorizará ninguna de las operaciones mencionadas en las letras D
y E, excepto la acidificación y la desacidificación de los vinos, a no ser
que se efectúe, en condiciones por determinar, durante la transformación
de la uva fresca, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente
fermentado o del vino nuevo en proceso de fermentación, en vino apto
para la obtención de vino de mesa, vino de mesa o en otra bebida desti-
nada al consumo humano directo a que se refiere el apartado 2 del1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 68
▼B
artículo 1, distinta del vino espumoso o del vino espumoso gasificado, en
la zona vitícola donde se haya cosechado la uva fresca utilizada.
2. Lo mismo se aplicará a la concentración, acidificación y desacidificación
de los vinos aptos para la obtención de vino de mesa.
3. La concentración de los vinos de mesa deberá realizarse en la zona
vitícola donde se haya cosechado la uva fresca utilizada.
4. La acidificación y la desacidificación de los vinos sólo podrá realizarse
en la empresa de vinificación y en la zona vitícola en que se haya cose-
chado la uva utilizada en la elaboración del vino de que se trate.
5. Cada una de las operaciones a que se refieren los puntos 1 a 4 deberá
declararse a las autoridades competentes. Lo mismo se aplicará a las
cantidades de sacarosa, de mosto de uva concentrado o de mosto de uva
concentrado rectificado, poseídas, para el ejercicio de su profesión, por
personas físicas o jurídicas o por agrupaciones de personas, en particular
por los productores, embotelladores, elaboradores y negociantes que se
determine, al mismo tiempo y en el mismo lugar que la uva fresca, el
mosto de uva, el mosto de uva parcialmente fermentado o el vino a
granel. Sin embargo, la declaración de dichas cantidades podrá ser susti-
tuida por la inscripción de éstas en el registro de entrada y de utilización.
6. Cada operación mencionada en la letra E deberá inscribirse en el docu-
mento de acompañamiento que servirá de guía de circulación para los
productos así tratados.
7. Salvo excepciones motivadas porcondiciones climatológicas excepcio-
nales, estas operaciones sólo podrán realizarse:
a) antes de 1 de enero en las zonas vitícolas C,
b) antes del 16 de marzo en las zonas vitícolas A y B,
sólo en el caso de los productos procedentes de la vendimia inmediata-
mente anterior a esas fechas.
8. Sin embargo, la concentración por frío así como la acidificación y la
desacidificación de los vinos podrán realizarse durante todo el año.
H.Vinoespumoso
1. A efectos de la presente letra, así como de la letra I del presente Anexo
y de la letra K del Anexo VI, se entenderá por:
a)vino base:
— el mosto de uva,
— el vino,— el resultado de la mezcla de mostos de uva o de vinos que tengan
características diferentes,
destinados a obtenerun deter minado tipo de vinos espumosos;
b)licor de tiraje:
el producto que se añade al vino base para provocar la formación de
espuma;
c)licor de expedición:
el producto que se añade a los vinos espumosos con objeto de confe-
rirles características gustativas especiales.
2. El licor de expedición únicamente podrá componerse de:
— sacarosa,
— mosto de uva,— mosto de uva parcialmente fermentado,— mosto de uva concentrado,— mosto de uva concentrado rectificado,— vino, o
— una mezcla de dichos productos,
con adición, en su caso, de destilado de vino.
3. Sin perjuicio del aumento artificial del grado alcohólico natural autori-
zado en virtud del presente Reglamento para los componentes del vino
base, queda prohibido todo aumento artificial del grado alcohólico
natural de vino base.
4. No obstante, para aquellas regiones y variedades de vid para las que esté
técnicamente justificado, cada Estado miembro podrá autorizar el1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 69
▼B
aumento artificial del grado alcohólico natural del vino base en los
lugares de elaboración de los vinos espumosos en las condiciones que
se establezcan. El aumento podrá realizarse añadiendo sacarosa, mosto
de uva concentrado o mosto de uva concentrado rectificado. Podrá efec-
tuarse añadiendo sacarosa o mosto de uva concentrado cuando este
método se practique, tradicional o excepcionalmente, en el Estado
miembro de que se trate, con arreglo a la normativa vigente el 24 de
noviembre de 1974. No obstante, los Estados miembros podrán excluir
la utilización de mosto de uva concentrado.
5. La adición de licorde tir aje y la adición de licorde expedición no se
considerarán aumento artificial del grado alcohólico natural ni edulcora-
ción. La adición de licor de tiraje no podrá producir un aumento del
grado alcohólico volumétrico total del vino base superior al 1,5 % vol.
Este aumento se medirá calculando la diferencia entre el grado alcohó-
lico volumétrico total del vino base y el grado alcohólico volumétrico
total del vino espumoso antes de que se añada licorde expedición.
6. La adición de licor de expedición se efectuará de forma que no aumente
en más del 0,5 % vol. el grado alcohólico volumétrico adquirido de los
vinos espumosos.
7. Queda prohibida la edulcoración del vino base y de sus componentes.8. Además de las posibles acidificaciones o desacidificaciones practicadas
con arreglo a las demás disposiciones del presente Anexo sobre sus
componentes, el vino base podrá ser objeto de una acidificación o desa-
cidificación. La acidificación y la desacidificación del vino base se
excluirán mutuamente. La acidificación únicamente podrá efectuarse
hasta el límite de 1,5 gramos por litro expresado en ácido tartárico o
20 miliequivalentes porlitr o.
9. Los años en que las condiciones climáticas hayan sido excepcionales, el
límite máximo de 1,5 gramos por litro o 20 miliequivalentes por litro
podrá aumentarse hasta 2,5 gramos por litro o 34 miliequivalentes por
litro, siempre que la acidez natural de los productos no sea inferior a
3 gramos por litro, expresada en ácido tartárico, o 40 miliequivalentes
porlitr o.
10. El anhídrido carbónico contenido en los vinos espumosos únicamente
podrá proceder de la fermentación alcohólica del vino base a partir del
cual se elabore el vino considerado.
Esta fermentación, a menos que se trate de la destinada a la transforma-
ción de la uva, del mosto de uva o del mosto de uva parcialmente
fermentado directamente en vino espumoso, sólo podrá ser el resultado
de la adición de licor de tiraje. Sólo podrá efectuarse en botellas o en
cubas cerradas.
Se permitirá la utilización de anhídrido carbónico en el procedimiento
de transvase por contrapresión, bajo control y siempre que no se
aumente la presión del anhídrido carbónico contenido en los vinos espu-
mosos.
11. Respecto de los vinos espumosos que no sean vinos espumosos de
calidad y vecprd:
a) el grado alcohólico volumétrico total del vino base destinado a la
elaboración de vino espumoso será como mínimo de 8,5 % vol.;
b) el licor de tiraje destinado a su elaboración sólo podrá componerse
de:
— mosto de uva,
— mosto de uva parcialmente fermentado,— mosto de uva concentrado,— mosto de uva concentrado rectificado,— sacarosa y vino;
c) sin perjuicio de lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 44, el grado
alcohólico volumétrico adquirido del vino espumoso, incluido el
alcohol contenido en el licorde expedición que haya podido
añadirse, será como mínimo de 9,5 % vol.;
d) sin perjuicio de que los Estados miembros puedan aplicar disposi-
ciones más restrictivas a los vinos espumosos producidos en su
territorio, el contenido total en anhídrido sulfuroso en los vinos espu-
mosos no podrá exceder de 235 miligramos por litro;
e) cuando las condiciones climáticas lo requieran en determinadas zonas
vitícolas de la Comunidad, los Estados miembros interesados podrán
autorizar, para los vinos que cita el punto 1 producidos en su terri-
torio, que el contenido máximo total en anhídrido sulfuroso se1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 70
▼B
aumente como máximo en 40 miligramos por litro, siempre que los
vinos que se hayan beneficiado de esta autorización no se envíen
fuera de los Estados miembros en cuestión.
I.Vinoespumosodecalidad
1. El grado alcohólico volumétrico total del vino base destinado a la elabo-
ración de vino espumoso de calidad será de 9 % vol. como mínimo.
2. El licor de tiraje destinado a la elaboración de vino espumoso de calidad
sólo podrá componerse de:
a) sacarosa,
b) mosto de uva concentrado,
c) mosto de uva concentrado rectificado,
d) mosto de uva o mosto de uva parcialmente fermentado a partir del
cual pueda obtenerse vino apto para la obtención de vino de mesa,
e) vino apto para la obtención de vino de mesa,
f) vino de mesa,
g) vcprd.
3. Por lo que se refiere al vino espumoso de calidad de tipo aromático:
a) salvo excepciones, sólo podrá obtenerse utilizando para la constitución
del vino base exclusivamente mosto de uva o mosto de uva parcial-
mente fermentada procedentes de las variedades de vid que figuren
en una lista que habrá de establecerse.
No obstante, se podrán obtener vinos espumosos de calidad de tipo
aromático utilizando elementos de los vinos base procedentes de uva
de la variedad de vid «Prosecco» vendimiados en las regiones de
Trentino-Alto Adige, Veneto y Friuli-Venezia Giulia;
b) para que el vino base se convierta en espumoso, el control del proceso
de fermentación antes y después de la constitución del vino base sólo
podrá efectuarse por refrigeración u otros procedimientos físicos;
c) queda prohibido añadir licor de expedición;
d) no obstante lo dispuesto en el punto K.4 del Anexo VI, el grado
alcohólico volumétrico adquirido del vino espumoso de calidad de
tipo aromático no podrá ser inferior a 6 % vol.;
e) el grado alcohólico volumétrico total del vino espumoso de calidad de
tipo aromático no podrá ser inferior a 10 % vol.;
f) no obstante lo dispuesto en el párrafo primero del punto K.6 del
Anexo VI, los vinos espumosos de calidad de tipo aromático acusarán,
conservados a una temperatura de 20 ºC en recipientes cerrados, una
sobrepresión no inferior a 3 bares;
g) no obstante lo dispuesto en el punto K.8 del Anexo VI, la duración del
proceso de elaboración del vino espumoso de calidad de tipo aromá-
tico no podrá ser inferior a un mes.
4. Los Estados miembros productores podrán definir características o condi-
ciones de producción y de circulación adicionales o más rigurosas para
los vinos espumosos de calidad que cita el presente título que se
produzcan en sus territorios.
5. Además, se aplicarán también a la elaboración de los vinos espumosos de
calidad las normas que mencionan:
— los puntos 1 al 10 de la letra H;
— puntos 4y6a l9d el a letra K del Anexo VI, sin perjuicio de las
letras d), f) y g) del punto 3 de la presente letra I.
J.Vinodelicor
1. para la elaboración del vino de licor, se utilizarán los productos
siguientes:
— mosto de uva parcialmente fermentado,
— vino,— una mezcla de los productos mencionados en los guiones anteriores, o— mosto de uva o una mezcla de este producto con vino, para determi-
nados vlcprd que figuren en una lista que se habrá de adoptar.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 71
▼B
2. Además se añadirán:
a) a los vinos de licory a los vlcpr d distintos de los que contempla la
letra b):
i) los productos siguientes, solos o mezclados:
— alcohol neutro resultante de la destilación de los productos del
sectorvitícola, incluidas las uvas pasas, cuyo gr ado alcohólico
sea igual por lo menos al 96 % vol. y que responda a las carac-
terísticas previstas en las disposiciones comunitarias,
— destilado de vino o de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea
igual o superior al 52 % vol. e inferior o igual al 86 % vol. y
que responda a características a determinar,
ii) y, en su caso, uno o varios de los productos siguientes:
— mosto de uva concentrado,
— el producto resultante de la mezcla de uno de los productos
mencionados en el inciso i) con uno de los mostos de uva
mencionados en el primer o cuarto guión del punto 1,
b) a determinados vlcprd que figuren en una lista que deberá adoptarse:
i) bien los productos mencionados en el inciso i) de la letra a), solos
o mezclados,
ii) bien uno o varios de los productos siguientes:
— alcohol de vino o de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea
igual o superior al 95 % vol. e igual o inferior al 96 % vol. y
que responda a las características previstas en las disposiciones
comunitarias o, a falta de éstas, en las disposiciones nacionales
aplicables,
— aguardiente de vino o de orujo de uva, cuyo grado alcohólico
sea igual o superior al 52 % vol. e inferior o igual al 86 % vol.
y que responda a las características previstas en las disposi-
ciones comunitarias o, a falta de éstas, en las disposiciones
nacionales aplicables,
— aguardiente de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea igual o
superior al 52 % vol. e inferior al 94,5 % vol. y que responda
a las características previstas en las disposiciones comunitarias
o, a falta de éstas, en las disposiciones nacionales aplicables,
iii) así como, en su caso, uno o varios de los productos siguientes:
— mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uvas
pasificadas,
— mosto de uva concentrado, obtenido mediante la acción del
fuego directo, que se ajuste, con excepción de la mencionada
operación, a la definición del mosto de uva concentrado,
— mosto de uva concentrado,— el producto resultante de la mezcla de uno de los productos
mencionados en el inciso ii) con uno de los mostos de uva
mencionados en el primer o cuarto guión del punto 1.
3. Los productos contemplados en el punto 1 que se utilicen en la elabora-
ción de vino de licor y de vlcprd solamente podrán haberse sometido, en
su caso, a las prácticas y tratamientos enológicos contemplados en el
presente Reglamento.
4. No obstante:
a) el aumento del grado alcohólico volumétrico natural únicamente podrá
conseguirse mediante la utilización de los productos mencionados en
el punto 2;
b) podrán establecerse excepciones en el caso de determinados productos
para que el Estado miembro interesado pueda autorizar la utilización
de sulfato de calcio, siempre que sea ésta una práctica tradicional, a
condición de que el contenido en sulfato del producto sometido a
este tratamiento no sea superior a 2,5 g/l, expresado en sulfato
potásico. Los vinos así obtenidos podrán someterse a una acidificación
suplementaria con ayuda de ácido tartárico con el límite máximo de
1,5 g/l.
5. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan adoptar disposiciones
más restrictivas para los vinos de licor y los vlcprd elaborados en su terri-
torio, se autoriza a someter esos productos a las prácticas y tratamientos
enológicos contemplados en el presente Reglamento.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 72
▼B
6. Quedan asimismo autorizados:
a) cuando los productos utilizados no se hayan sometido a un aumento
artificial del grado alcohólico natural con mosto de uva concentrado,
la edulcoración, previa declaración y registro, conseguida mediante:
— mosto de uva concentrado o mosto de uva concentrado rectificado,
a condición de que el aumento del grado alcohólico volumétrio
total del vino de que se trate no sea superior a 3 % vol.;
— mosto de uva concentrado, mosto de uva concentrado rectificado o
mosto de uva parcialmente fermentado porcedente de uvas pasifi-
cadas, para aquellos productos que figuren en una lista que deberá
adoptarse, a condición de que el aumento del grado alcohólico
volumétrico total del vino de que se trate no sea superior al 8 %
vol.;
— mosto de uva concentrado o mosto de uva concentrado rectificado,
para los vinos que figuren en una lista que deberá adoptarse, a
condición de que el aumento del grado alcohólico volumétrico
total del vino de que se trate no sea superior al 8 % vol.;
b) la adición de alcohol, destilado o aguardiente, contemplada en los
puntos 1 y 2, con el fin de compensarlas pér didas ocasionadas por
la evaporación durante el envejecimiento;
c) el envejecimiento el recipientes mantenidos a una temperatura que no
sobrepase los 50 ºC, para los productos que figuren en una lista que
deberá adoptarse.
7. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan adoptar disposiciones
más restrictivas para los vinos de licor y los vlcprd elaborados en su terri-
torio, el contenido total de anhídrido sulfuroso de estos vinos, en el
momento de su despacho al consumo humano directo, no podrá exceder
de:
a) 150 mg/l, cuando el contenido de azúcar residual sea inferior a 5 g/l,
b) 200 mg/l, cuando el contenido de azúcar residual sea superior a 5 g/l.
8. Las variedades de vid de las que se obtienen los productos mencionados
en el punto 1, utilizadas para la elaboración de vino de licor y de vlcprd,
se seleccionarán entre las mencionadas en el apartado 5 del artículo 42.
9. El grado alcohólico volumétrico natural de los productos mencionados en
el punto 1 que se utilicen para la elaboración de un vino de licor que no
sea un vlcprd no podrá ser inferior al 12 % vol.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 73
▼B
ANEXO VI
VINOSDECALIDADPRODUCIDOSENREGIONESDETERMINADAS
A.Regionesdeterminadas
1. Por«región determinada» se entenderá un área o un conjunto de áreas
vitícolas que produzcan vinos con características cualitativas especiales
y cuyo nombre se utilice para designar vcprd.
2. Cada región determinada estará sujeta a una delimitación precisa, basada,
si fuera posible, en las parcelas o subparcelas de vid. Tal delimitación,
efectuada por cada uno de los Estados miembros interesados, tendrá en
cuenta los aspectos que contribuyan a la calidad de los vinos producidos
en la región de que se trate, como la naturaleza del suelo y del subsuelo,
el clima y la situación de las parcelas o subparcelas de vid.
3. La región determinada se designará con su nombre geográfico.
No obstante, las denominaciones:
— «Muscadet»,
— «Blanquette»,
— «Vinho Verde»,
— «Cava», en lo que se refiere a determinados vecprd,— «Manzanilla»,
son reconocidos como nombres de regiones determinadas respectivas que
hayan sido delimitadas y reglamentadas por los Estados miembros corres-
pondientes antes del 1 de marzo de 1986.
En lo que se refiere a los vinos tranquilos, la mención « Κάβα» o «Cava»
podrá utilizarse para la designación de vinos de mesa griegos, como
información relativa al envejecimiento de estos vinos.
4. El nombre geográfico que designe una región determinada debe ser sufi-
cientemente preciso y estar notoriamente ligado al área de producción de
manera que se eviten las confusiones, habida cuenta de las situaciones
existentes.
B.Variedadesdevid
1. Cada Estado miembro establecerá una lista de las variedades de vid
contempladas en el artículo 19 aptas para la producción de cada uno de
los vcprd producidos en su territorio. Estas variedades únicamente podrán
serde la especie Vitis vinifera .
2. Las variedades de vid que no consten en la lista mencionada en el punto 1
se eliminarán de las parcelas o subparcelas de vid destinadas a la produc-
ción de vcprd.
3. No obstante lo dispuesto en el punto 2, los Estados miembros podrán
admitir la presencia de variedades de vid que no consten en la lista,
durante un período de tres años a partir de la fecha en que surta efecto
la delimitación de una región determinada realizada después del 31 de
diciembre de 1979, siempre que tales variedades de vid pertenezcan a la
especieVitis vinifera y no representen más del 20 % del conjunto de
variedades de vid de la parcela o subparcela de vid de que se trate.
4. A más tardar al final del período establecido en el punto 3, toda parcela o
subparcela de vid destinada a la producción de vcprd deberá comprender
únicamente variedades de vid que consten en la lista mencionada en el
punto 1. En caso de incumplirse esta disposición, ninguno de los vinos
obtenidos de la uva recogida en esa parcela o subparcela de vid podrá
optara la denominación vcpr d.
C.Prácticasculturales
1. Las prácticas culturales necesarias para que los vcprd tengan una calidad
óptima estarán sujetas a disposiciones adecuadas establecidas por cada
Estado miembro interesado.
2. En una zona vitícola podrá procederse al riego únicamente en la medida
en que el Estado miembro interesado lo autorice. La autorización sólo se
podrá conceder cuando las condiciones ecológicas lo justifiquen.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 74
▼B
D.Zonasdetransformación
1. Los vcprd únicamente podrán obtenerse o elaborarse:
a) a partir de uva procedente de las variedades que figuran en la lista
contemplada en el punto 1 de la letra B y recolectada dentro de la
región determinada,
b) por transformación de la uva contemplada en la letra a) en mosto y
éste en vino así como por elaboración de estos productos para dar
vino o vino espumoso, dentro de la región determinada en la que se
haya recolectado la uva utilizada.
2.►M6No obstante lo dispuesto en la letra a) del punto 1, cuando se trate
de una práctica tradicional regulada por disposiciones especiales del
Estado miembro productor, éste podrá permitir, hasta el 31 de agosto de
2005, como muy tarde, mediante autorizaciones expresas y sin perjuicio
de los controles adecuados, que los vecprd se obtengan corrigiendo el
producto de base de esos vinos añadiendo uno o varios productos vitiviní-
colas no originarios de la región determinada cuyo nombre lleve el vino,
siempre que: ◄
— ese tipo de productos vitivinícolas de adición no se produzca en la
región determinada con las mismas características que los productos
no originarios,
— la corrección se ajuste a las prácticas enológicas y a las definiciones
que fijan las disposiciones comunitarias pertinentes,
— el volumen total de los productos vitivinícolas de adición no origina-
rios de la región determinada no sea superior al 10 % del volumen
total de los productos empleados originarios de la región determinada.
No obstante, la Comisión, de acuerdo con el procedimiento estable-
cido en el artículo 75, podrá autorizar al Estado miembro a permitir
en casos excepcionales porcentajes de adición superiores al 10 % y
no superiores al 15 %.
La excepción que menciona el párrafo primero será aplicable siempre que
antes del 31 de diciembre de 1995 las disposiciones del Estado miembro
productor de que se trate hayan previsto esa disposición.
Los Estados miembros establecerán la lista de nombres de los vecprd que
cita el presente apartado y la comunicarán a la Comisión, que la publicará
en la serie C del Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
3. No obstante lo dispuesto en la letra b) del punto 1, un vcprd distinto de
un vecprd podrá obtenerse o elaborarse en un área de proximidad inme-
diata a la región determinada en cuestión, siempre que el Estado miembro
de que se trate lo haya autorizado expresamente y en determinadas condi-
ciones.
Además, por autorizaciones individuales y siempre que se realice el
control adecuado, los Estados miembros podrán permitir que se obtenga
vcprd transformando uva en mosto y mosto en vino, así como elaborando
este vino, incluso fuera de un área de proximidad inmediata a la región
determinada en cuestión en el caso de que se trate de una práctica tradi-
cional, siempre que tal práctica:
— estuviera en uso antes del 1 de septiembre de 1970 o, para los Estados
miembros que se hayan adherido a la Comunidad después de esa
fecha, antes de la fecha efectiva de su adhesión,
— se haya mantenido sin interrupción desde esas fechas, y— se haga con cantidades que, en el caso del transformador de que se
trate, no hayan aumentado posteriormente más que las correspon-
dientes a la evolución general del mercado.
4. No obstante lo dispuesto en la letra b) del punto 1, un vecprd podrá
elaborarse en un área de proximidad inmediata a la región determinada
en cuestión, siempre que el Estado miembro de que se trate lo haya auto-
rizado expresamente y en determinadas condiciones.
Además, por autorizaciones individuales o por autorizaciones expresas de
duración inferior a cinco años, y siempre que se realice el control
adecuado, los Estados miembros podrán permitir que se elabore un
vecprd incluso fuera de un área de proximidad inmediata a la región
determinada en cuestión, en el caso de que se trate de una práctica tradi-
cional en uso desde el 24 de noviembre de 1974 por lo menos, o para los
Estados miembros que se hayan adherido a la Comunidad después de esa
fecha, antes de la fecha efectiva de su adhesión.
5. Toda persona física o jurídica o toda agrupación de personas que
disponga de uvas o mostos que cumplan las condiciones establecidas
para poder obtener vcprd y de otros productos que no cumplan estas1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 75
▼B
condiciones, deberá proceder a su vinificación y almacenamiento por
separado; de lo contrario, el vino obtenido no podrá ser un vcprd.
6. Las disposiciones de la presente letra D, a excepción del punto 5, no se
aplicarán a los vlcprd.
E.Gradoalcohólicovolumétriconaturalmínimo
1. Cada Estado miembro fijará el grado alcohólico volumétrico natural
mínimo para cada uno de los vcprd obtenidos en su territorio. Para fijar
el grado alcohólico volumétrico natural mínimo, se tendrán en cuenta, en
particular, los grados alcohólicos constatados durante los diez años ante-
riores a dicha fijación, tomando en consideración únicamente las cosechas
de calidad satisfactoria obtenidas en los pagos más representativos de la
región determinada.
2. El grado alcohólico volumétrico natural mínimo mencionado en el
punto 1, correspondiente a un mismo vcprd, podrá alcanzar valores dife-rentes dependiendo de lo siguiente:
a) la subregión, el municipio o la parte del municipio,
b) la variedad o variedades de vid,
de las que procedan las uvas utilizadas.
3. Salvo excepciones y con exclusión de los vecprd y los vlcprd, los grados
alcohólicos volumétricos mencionados en el punto 1 no podrán ser infe-
riores a:
a) 6,5 % vol. en la zona A, excluidas las regiones determinadas Mosel-
Saar-Ruwer, Ahr, Mittelrhein, Sachsen, Saale-Unstrut, Moselle luxem-
bourgeoise, England y Wales, para las que dicho grado alcohólico se
fijará en el 6 %,
b) 7,5 % vol. en la zona B,
c) 8,5 % vol. en la zona C I a),
d) 9 % vol. en la zona C I b),
e) 9,5 % vol. en la zona C II,
f) 10 % vol. en las zonas C III.
F.Métodosdevinificaciónyelaboración
1. Los Estados miembros definirán los métodos especiales de vinificación y
elaboración de los vcprd que se utilicen para la obtención de cada uno de
estos vinos.
2. Cuando las condiciones climáticas lo requieran en una de las zonas
vitícolas contempladas en la letra E, los Estados miembros interesados
podrán autorizar el aumento del grado alcohólico volumétrico natural,
adquirido o en potencia, de la uva fresca, del mosto de uva, del mosto
de uva parcialmente fermentado, del vino nuevo en proceso de fermenta-
ción y del vino apto para la obtención de un vcprd, excepción hecha de
los productos destinados a la transformación en vlcprd. Dicho aumento no
podrá ser superior a los límites establecidos en el punto 3 de la letra C
del Anexo V.
3. En los años en que las condiciones climáticas hayan sido excepcional-
mente desfavorables, el aumento del grado alcohólico previsto en el
punto 2 podrá elevarse hasta los límites establecidos en el punto 4 de la
letra C del Anexo V. Dicha autorización se entenderá sin perjuicio de la
posibilidad de una autorización análoga para los vinos de mesa prevista
en dicho punto.
4. El aumento del grado alcohólico volumétrico natural se realizará única-
mente con arreglo a los métodos y condiciones mencionados en la
letra D del Anexo V, con excepción de su punto 7. No obstante, los
Estados miembros podrán excluir el empleo del mosto de uva concen-
trado.
5. El grado alcohólico volumétrico total de los vcprd no podrá ser inferior al
9 % vol. No obstante, el grado alcohólico volumétrico total mínimo de
determinados vcprd blancos que figuren en una lista que habrá de adop-
tarse a que no se hayan sometido a ningún aumento artificial del grado
alcohólico natural será del 8,5 % vol. Las disposiciones del presente
punto no se aplicarán a los vecprd ni a los vlcprd.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 76
▼B
G.Acidificación,desacidificaciónyedulcoración
1. La condiciones y los límites dentro de los cuales podrán llevarse a cabo
la acidificación y desacidificación de la uva fresca, del mosto de uva, del
mosto de uva parcialmente fermentado, del vino nuevo aún en fermenta-
ción y del vino apto para la obtención de vcprd, así como el
procedimiento con arreglo al cual podrán concederse autorizaciones y
excepciones, serán los previstos en la letra E del Anexo V.
2. Un Estado miembro podrá autorizar la edulcoración de un vcprd única-
mente si la misma se realiza:
a) respetando las condiciones y límites establecidos en la letra F del
Anexo V;
b) dentro de la región determinada de la cual proceda el vcprd de que se
trate o en un área de proximidad inmediata, salvo las excepciones que
se determinen;
c) utilizando uno o más de los productos siguientes:
— mosto de uva,
— mosto de uva concentrado,— mosto de uva concentrado rectificado.
3. El mosto de uva y el mosto de uva concentrado a que se refiere la letra c)
del punto 2 deberán proceder de la misma región determinada que el vino
utilizado para la edulcoración.
4. Las disposiciones de la presente letra G no se aplicarán a los vecprd ni a
los vlcprd.
H.Operaciones para efectuar el aumento artificial del grado alcohólico
natural,laacidificaciónyladesacidificación
1. Únicamente se autorizará cada una de las operaciones necesarias para
efectuar el aumento artificial del grado alcohólico natural, la acidificación
y la desacidificación contempladas en la letra F y en el punto 1 de la
letra G cuando se realicen en las condiciones establecidas en la letra G
del Anexo V.
2. Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto 4 de la letra D, tales operaciones
sólo podrán llevarse a cabo en la región determinada donde se haya reco-
lectado la uva fresca utilizada.
I.Rendimientosporhectárea
1. Los Estados miembros interesados fijarán un rendimiento por hectárea,
expresado en cantidades de uva, de mosto de uva o de vino, para cada
uno de los vcprd.
2. Para dicha fijación, se tendrán en cuenta, en particular, los rendimientos
obtenidos durante los diez años anteriores, tomando en consideración
únicamente las cosechas de calidad satisfactoria obtenidas en los pagos
más representativos de la región determinada.
3. El rendimiento por hectárea podrá fijarse a un nivel diferente para un
mismo vcprd según:
a) la subregión, el municipio o la parte del municipio,
b) la variedad o variedades de vid,
de las que procedan las uvas utilizadas.
4. El Estado miembro interesado podrá ajustar dicho rendimiento.
5. Si se superase el rendimiento a que se refiere el punto 1, se prohibirá la
utilización, para la totalidad de la cosecha, de la denominación reivindi-
cada, salvo que los Estados miembros dispongan lo contrario, con
carácter general o particular, en las condiciones que ellos mismos deter-
minen, en su caso, según las áreas de producción; dichas condiciones se
referirán, en particular, al destino de los vinos o de los productos en cues-
tión.
J.Exámenesanalíticosyorganolépticos
1. Los productores deberán someter los vinos para los que soliciten la deno-
minación vcprd a los siguientes exámenes analíticos y organolépticos:
a) el examen análitico deberá determinar, como mínimo, los valores de
los elementos característicos del vcprd de que se trate entre los1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 77
▼B
enumerados en el punto 3; el Estado miembro productor establecerá,
para cada vcprd, los valores límites de esos elementos,
b) el examen organoléptico se referirá al color, a la transparencia, al olor
y al sabor.
2. Los exámenes contemplados en el punto 1 podrán efectuarse mediante
sondeos realizados por el organismo competente designado por cada
Estado miembro, hasta que se adopten disposiciones adecuadas relativas
a la aplicación sistemática y generalizada de dichos exámenes.
3. Los elementos característicos que cita la letra a) del punto 1 serán los
siguientes:
A. Determinados mediante pruebas de estabilidad del vino
1. Estabilidad al aire
2. Estabilidad en frío
B. Determinados mediante un examen microbiológico
3. Estabilidad en estufa
4. Aspecto del vino y del sedimento
C. Determinados mediante un análisis físico y químico
5. Densidad
6. Grado alcohólico7. Extracto seco total (obtenido por densimetría)8. Azúcares reductores9. Sacarosa
10. Cenizas11. Alcalinidad de las cenizas12. Acidez total13. Acidez volátil14. Acidez fija15. pH16. Anhídrido sulfuroso libre17. Anhídrido sulfuroso total
D. Determinados mediante un análisis complementario
18. Ácido carbónico (vinos de aguja y vinos espumosos, sobrepresión
en bares a 20 ºC).
K.Vinos espumosos de calidad producidos en regiones determinadas
(vecprd)
1. El grado alcohólico volumétrico total de los vinos base destinados a la
elaboración de los vecprd no podrá ser inferior:
— al 9,5 % vol. en las zonas vitícolas C III,
— al 9 % vol. en las demás zonas vitícolas.
2. No obstante, los vinos base destinados a la elaboración de determinados
vecprd que figuren en una lista que deberá adoptarse y elaborados a
partir de una única variedad de vid, podrán tener un grado alcohólico
volumétrico total no inferior al 8,5 % vol.
3. Deberá adoptarse una lista de los vecprd a que se refiere el punto 2.4. El grado alcohólico volumétrico adquirido de los vecprd, incluido el
alcohol que contenga el licorde expedición que haya podido añadir se,
no será inferior al 10 % vol.
5. El licor de tiraje de los vecprd sólo podrá contener:
a) sacarosa,
b) mosto de uva concentrado,
c) mosto de uva concentrado rectificado,
d) mosto de uva,
e) mosto de uva parcialmente fermentado,
f) vino,
g) vcprd,1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 78
▼B
aptos para obtener el mismo vecprd que aquél al que se le añade el licor
de tiraje.
6. No obstante lo dispuesto en el punto 15 del Anexo I, los vecprd, conser-
vados a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, presentarán una
sobrepresión mínima de 3,5 bares.
No obstante, para los vecprd contenidos en envases cuya capacidad sea
inferior a 25 centilitros, la sobrepresión mínima será de 3 bares.
7. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan aplicar disposiciones
más restrictivas a los vecprd producidos en su territorio, el contenido
total en anhídrido sulfuroso de estos vinos espumosos no podrá exceder
de 185 miligramos por litro. Cuando las condiciones climáticas lo
requieran en determinadas zonas vitícolas de la Comunidad, los Estados
miembros interesados podrán autorizar, para los vecprd producidos en su
territorio, que el contenido máximo en anhídrido sulfuroso se aumente
como máximo en 40 miligramos por litro, siempre que los vinos que se
hayan beneficiado de esta autorización no se envíen fuera de los Estados
miembros en cuestión.
8. La duración del proceso de elaboración de los vecprd, incluido el enve-
jecimiento en la empresa de producción, a partir de la fermentación
destinada a hacerlos espumosos, no podrá ser:
a) inferior a seis meses, cuando lo fermentación destinada a hacerlos
espumosos se efectúe en recipiente cerrado;
b) inferior a nueve meses, cuando la fermentación destinada a hacerlos
espumosos se efectúe en botella.
9. La duración de la fermentación destinada a hacer espumoso el vino base
y la duración de la presencia del vino base sobre lías no podrá ser infe-
rior:
— a 90 días,
— a 30 días si la fermentación se realiza en recipientes provistos de
dispositivos de agitación.
10. Respecto a los vecprd de tipo aromático:
a) salvo excepciones, sólo podrán obtenerse utilizando para la constitu-
ción del vino base exclusivamente mosto de uva o mosto de uva
parcialmente fermentado procedentes de las variedades de vid que
figuren en una lista que habrá de establecerse, siempre que esas
variedades se reconozcan como aptas para la producción de vecprd
en la región determinada de la que lleven el nombre dichos vecprd;
b) para que el vino base se convierta en espumoso, el control del
proceso de fermentación antes y después de la constitución del vino
base sólo podrá efectuarse por refrigeración u otros procedimientos
físicos;
c) queda prohibido añadir licor de expedición;
d) no obstante lo dispuesto en el punto 4, el grado alcohólico volumé-
trico adquirido de los vecprd de tipo aromático no podrá ser inferior
al 6 % vol.;
e) el grado alcohólico volumétrico total de los vecprd de tipo aromático
no podrá ser inferior al 10 % vol.;
f) no obstante lo dispuesto en el párrafo primero del punto 6, los vecprd
de tipo aromático acusarán, conservados a una temperatura de 20 ºC
en recipientes cerrados, una sobrepresión que no podrá ser inferior a
3 bares;
g) no obstante lo dispuesto en el punto 8, la duración del proceso de
elaboración de los vecprd de tipo aromático no podrá ser inferior a
un mes.
11. Las normas establecidas en los puntos 1 a 10 de la letra H del Anexo V
se aplicarán también a los vecprd.
L.Vinodelicordecalidadproducidoenregionesdeterminadas(disposi-
cionesdistintasdelasquesecontemplanenlaletraHdelAnexoVy
queserefieren específicamente alosvinosdelicor decalidadprodu-
cidosenregionesdeterminadas)
1. Salvo excepciones que se establezcan, los productos mencionados en el
punto 1 de la letra J del Anexo V, el mosto de uva concentrado y el
mosto de uva parcialmente fermentado obtenido de uvas pasificados a
que se refiere el punto 2 de la letra J del Anexo V, utilizados para la
elaboración de un vlcprd, deberán obtenerse en la región determinada
de la que tome el nombre el vlcprd de que se trate.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 79
▼B
No obstante, en lo que se refiere a los vlcprd «Málaga» y «Jerez-Xérès-
Sherry», el mosto de uva concentrado y, en aplicación del apartado 11
del artículo 44, el mosto de uva parcialmente fermentado procedente de
uvas pasificadas, mencionado en el punto 2 de la letra J del Anexo V,
obtenidos de la variedad de vid Pedro Ximénez, podrán proceder de la
región determinada «Montilla-Moriles».
2. Salvo excepciones que se establezcan, las operaciones mencionadas en
los puntos 3 a 6 de la letra J del Anexo V, destinadas a la elaboración
de los vlcprd, podrán realizarse únicamente en la región determinada a
que se refiere el punto 1.
No obstante, en lo que se refiere al vlcprd para el que se reserva la
denominación «Porto» al producto elaborado con uvas procedentes de
la región determinada «Douro», la elaboración adicional y los procedi-
mientos de envejecimiento podrán llevarse a cabo bien en la citada
región determinada, bien en Vila Nova de Gaia — Porto.
3. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan adoptar disposiciones
más restrictivas para los vlcprd elaborados en su territorio:
a) el grado alcohólico volumétrico natural de los productos utilizados
para la elaboración de un vlcprd, contemplados en el punto 1 de la
letra J del Anexo V, no podrá ser inferior al 12 % vol.; no obstante,
los vlcprd que figuren en una lista que deberá adoptarse podrán obte-
nerse a partir de:
i) bien de mosto de uva cuyo grado alcohólico volumétrico natural
sea, al menos, igual al 10 % vol., cuando se trate de los vlcprd
obtenidos por adición de aguardiente de vino o de orujo de uva
con denominación de origen y procedentes eventualmente de la
misma explotación,
ii) bien de mosto de uva en proceso de fermentación o, en lo refe-
rente al segundo guión que figura a continuación, de vino cuyo
grado alcohólico volumétrico natural inicial sea, al menos, igual
a:
— 11 % vol., para los vlcprd obtenidos por adición de alcohol
neutro, de un destilado de vino cuyo grado alcohólico volu-
métrico adquirido no sea inferior al 70 % vol. o de
aguardiente de origen vitícola,
— 10,5 % vol., para una lista de vinos que deberá adoptarse,
elaborados a partir de mosto de uva blanca,
— 9 % vol., para un vlcprd cuya producción sea tradicional y su
utilización esté regulada por la legislación nacional que lo
contemple expresamente;
b) el grado alcohólico volumétrico adquirido de un vlcprd no podrá ser
inferior al 15 % vol. ni superior al 22 % vol.;
c) el grado alcohólico volumétrico total de un vlcprd no podrá ser infe-
rior al 17,5 % vol.
4. No obstante, el grado alcohólico volumétrico total podrá ser inferior al
17,5 % vol., sin ser inferior al 15 % vol., para determinados vlcprd que
figuren en una lista que deberá adoptarse, siempre que la legislación
nacional que les era aplicable antes del 1 de enero de 1985 así lo
contemplara expresamente.
5. Las menciones específicas tradicionales « οίνος γλνκύς φυσικός »,
«vino dulce natural», «vino dolce naturale», «vinho doce natural»
quedan reservadas a los vlcprd:
— obtenidos a partir de vendimias procedentes en un 85 % como
mínimo de variedades de vid que figuran en una lista que habrá de
establecerse,
— procedentes de mostos con una riqueza natural inicial en azúcar de
212 gr/l como mínimo,
— obtenidos, con exclusión de cualquier otro aumento artificial del
grado alcohólico natural, mediante adición de alcohol, de destilado
o de aguardiente, contemplados en el Anexo V, punto J.2.
6. Siempre que los usos tradicionales de producción lo requieran, los
Estados miembros, en lo que se refiere a los vlcprd elaborados en su
territorio, podrán disponer que la mención específica tradicional «vin
doux naturel» se reserve a los vlcprd que:
— sean vinificados directamente por los productores cosecheros,
siempre que procedan exclusivamente de sus vendimias de Muscats,
de Grenache, de Maccabéo o de Malvoisie; no obstante, se admitirán
las vendimias obtenidas en parcelas plantadas dentro del límite del1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 80
▼B
10 % del número total de pies de viña con variedades de vid
distintas de las cuatro designadas anteriormente,
— se obtengan en el límite de un rendimiento por hectárea de 40 hecto-
litros de mosto de uva contemplado en el Anexo V, punto J.1,
primer y cuarto guión; cualquier rebasamiento de dicho rendimiento
hará perder a la totalidad de la cosecha el beneficio de la denomina-
ción «vin doux naturel»,
— procedan de un mosto de uva antes citado con una riqueza natural
inicial en azúcarde 252 gr /l como mínimo,
— se obtengan, con exclusión de cualquier otro aumento artificial del
grado alcohólico natural, mediante adición de alcohol de origen
vitícola correspondiente en alcohol puro al 5 % como mínimo del
volumen del mosto de uva antes citado utilizado y como máximo a
la más pequeña de las proporciones siguientes:
— 10 % del volumen del mosto de uva antes citado utilizado, o
— 40 % del grado alcohólico volumétrico total del producto
acabado representado mediante la suma del grado alcohólico
volumétrico adquirido y el equivalente del grado alcohólico volu-
métrico en potencia calculado sobre la base del 1 % vol. de
alcohol puro para 17,5 gramos de azúcar residual por litro.
7. Las menciones contempladas en los puntos 5 y 6 no podrán traducirse.
No obstante:
— podrán ir acompañadas de una mención explicativa en una lengua
comprendida por el consumidor final,
— para los productos elaborados en Grecia de conformidad con el
punto 6 y que circulen en el territorio de este Estado miembro, la
mención «vin doux naturel» podrá ir acompañada de la mención
«οίνος γλυκύς φυσικός ».
8. La mención específica tradicional «vino generoso» queda reservada al
vlcprd seco elaborado bajo velo y:
— obtenido a partir de uva blanca procedente de las variedades de vid
Palomino de Jerez, Palomino fino, Pedro Ximénez, Verdejo, Zalema
y Garrido Fino,
— puesto al consumo después de dos años de edad media de madura-
ción en toneles de roble.
La elaboración bajo velo a que se refiere el párrafo primero se entenderá
como el proceso biológico que, realizándose en el desarrollo espontáneo
de un velo de levaduras típicas sobre la superficie libre del vino tras la
fermentación alcohólica total del mosto, confiere al producto caracterís-ticas analíticas y organolépticas específicas.
9. La mención contemplada en el punto 8 no puede traducirse. No
obstante, puede iracompañada de una mención explicativa en una
lengua comprendida por el consumidor final.
10. La mención específica tradicional «vinho generoso» queda reservada a
los vlcprd «Porto», «Madeira», «Moscatel de Setúbal» y «Carcavelos»
en asociación con la denominación de origen respectiva.
11. La mención específica tradicional «vino generoso de licor» queda reser-
vada al vlcprd:
— obtenido a partir de «vino generoso» mencionado en el punto 8, o de
vino bajo velo apto a darun tal «vino gener oso», que haya sido
objeto de una adición bien de mosto de uva parcialmente fermentado
procedente de uvas pasificadas, bien de mosto de uva concentrado,
— puesto el consumo después de dos años de edad media de madura-
ción en toneles de roble.
12. La mención contemplada en el punto 11 no puede traducirse. No
obstante, podrá ir acompañada de una mención explicativa en una
lengua compredida por el consumidor final.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 81
▼B
ANEXO VII
DESIGNACIÓN,DENOMINACIÓN,PRESENTACIÓNYPROTECCIÓN
DEDETERMINADOSPRODUCTOSDISTINTOSDELOSVINOSESPU-
MOSOS
A efectos del presente Anexo, se entenderá por:
—«etiquetado»: el conjunto de menciones, signos, ilustraciones o marcas y
cualquier otra designación que caracterice al producto, que figure en el
mismo envase, incluido el dispositivo de cierre, o en el colgante unido al
envase. No formarán parte del etiquetado algunas indicaciones, signos y
otras marcas que habrán de determinarse;
—«embalaje»: los envoltorios de protección tales como papeles, fundas de
todo tipo, cartones y cajas utilizados para el transporte de uno o varios
envases y/o para su presentación para la venta al consumidor final.
A.Indicacionesobligatorias
1. El etiquetado de:
a) los vinos de mesa, los vinos de mesa designados mediante una indica-
ción geográfica y los vcprd,
b) los vinos procedentes de países terceros, distintos de los contemplados
en la letra c),
c) los vinos de licor, los vinos de aguja y los vinos de aguja gasificados
contemplados en el Anexo I, así como de los vinos citados originarios
de terceros países,
incluirá obligatoriamente las siguientes indicaciones:
— la denominación de venta del producto,
— el volumen nominal,— el grado alcohólico volumétrico adquirido,— el número del lote, de conformidad con la Directiva 89/396/CEE del
Consejo, de 14 de junio de 1989, relativa a las menciones o marcas
que permitan identificar el lote al que pertenece un producto alimen-
ticio (
1).
2. La denominación de venta estará compuesta:
a) para los vinos de mesa, por la mención «vino de mesa», así como:
— en el caso de expedición a otro Estado miembro o de exportación,
por la mención del Estado miembro si las uvas son producidas y
vinificadas en este Estado;
— porla mención «mezcla de vinos de distintos países de la Comu-
nidad Europea», para los vinos resultantes de una mezcla de
productos originarios de varios Estados miembros;
— porla mención «vino obtenido en … a par tirde uva cosechada en
…», acompañada de la mención de los Estados miembros en cues-
tión, para los vinos vinificados en un Estado miembro a partir de
uvas cosechadas en otro Estado miembro;
— para determinados vinos de mesa, por la mención «retsina» o
«vino tinto de mezcla»;
b) para los vinos de mesa con indicación geográfica, por:
— la mención «vino de mesa»;
— el nombre de la unidad geográfica;
— una de las siguientes menciones en condiciones a determinar:
«Landwein», «vin du pays», «indicazione geografica tipica»,
«ονοµασ iα κατα παράδοση », «οίνος τοπικός », «vino de la
tierra», «vinho regional», «regional wine» o «landwijn». En caso
de utilizarse una de estas menciones, dejará de ser obligatoria la
mención «vino de mesa»;
c) para los vcprd, por:
— el nombre de la región determinada;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 82
(1) DO L 186 de 30.6.1989, p. 21.▼M4
▼B
▼B
— salvo excepciones por determinar:
— la mención «vino de calidad producido en una región determi-
nada» o «vcprd», o
— la mención «vinho de licor de calidad producido en una región
determinada» o «vlcprd», o
— la mención «vino de aguja de calidad producido en una región
determinada» o «vacprd», o
— una mención específica tradicional que figure en la lista que se
apruebe, o varias de esas menciones cuando así lo estipulen las
disposiciones del Estado miembro de que se trate;
d) para los vinos importados, por la palabra «vino», acompañada obliga-
toriamente por el nombre del país de origen, y, cuando estén
designados mediante una indicación geográfica, por el nombre de la
unidad geográfica en cuestión;
e) para los vinos de licor, por la mención «vino de licor»;
f) para los vinos de aguja, por la mención «vino de aguja»;
g) para los vinos de aguja gasificados, por la mención «vino de aguja
gasificado»;
h) para los vinos contemplados en las letras e), f) y g), originarios de
terceros países, por menciones a determinar.
3. El etiquetado:
a) de los vinos de mesa, de los vinos de mesa con indicación geográfica
y de los vcprd,
b) de los vinos originarios de terceros países,
incluirá obligatoriamente, además de las indicaciones que figuran en los
puntos 1 y 2, la indicación:
— del nombre o de la razón social, así como del municipio y del Estado
miembro, del embotellador o, para los recipientes de un volumen
nominal de más de 60 litros, del expedidor;
— para los vinos importados, del importador o, cuando el embotellado
tenga lugaren la Comunidad, del embotellador .
4. El etiquetado de los vinos de licor, de los vinos de aguja, de los vinos de
aguja gasificados y de los vinos citados originarios de países terceros se
completará con indicaciones a determinar que se correspondan con las
indicaciones contempladas en los puntos 2 y 3.
B.Indicacionesfacultativas
1. El etiquetado de los productos elaborados en la Comunidad podrá
completarse con las siguientes indicaciones en condiciones a determinar:
a) para los vinos de mesa, los vinos de mesa con indicación geográfica y
los vcprd:
— el nombre, dirección y calidad de una o de las personas que hayan
participado en el circuito comercial,
— el tipo de producto,
— un color particular, según las modalidades previstas por el Estado
miembro productor;
b) para los vinos de mesa con indicación geográfica y para los vcprd:
— el año de cosecha,
— el nombre de una o varias variedades de vid,— una distinción, medalla o concurso,
— indicaciones relativas al modo de obtención o al método de elabo-
ración del producto,
— menciones tradicionales complementarias, según las modalidades
previstas por el Estado miembro productor,
— el nombre de una empresa,
— una mención en la que se indique que ha sido embotellado:
— en la explotación vitícola, o
— poruna agr upación de explotaciones vitícolas, o
— en una empresa situada en la región de producción o, en lo que
se refiere a los vcprd, a proximidad inmediata de ésta;
c) para los vcprd:
— la indicación de una unidad geográfica menor que la región deter-
minada según las modalidades previstas por el Estado miembro
productor;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 83
▼B
— la indicación de una unidad geográfica mayor que la región deter-
minada para precisar la localización de un vcprd;
— una mención en la que se indique que ha sido embotellado en la
región determinada, siempre que esta indicación sea tradicional y
de uso en la región determinada de que se trate.
2. Para los vinos de licor, los vinos de aguja, los vinos de aguja gasificados
y los vinos originarios de terceros países, se determinarán las indicaciones
facultativas correspondientes a las contempladas en el punto 1.
El presente punto no prejuzga la posibilidad para los Estados miembros
de adoptar disposiciones relativas a la designación de dichos productos
hasta la puesta en aplicación de las disposiciones comunitarias correspon-
dientes.
3. Para los productos a los que se refiere el punto A 1, el etiquetado podrá
completarse con otras indicaciones.
4. En lo que respecta a los vinos obtenidos en su territorio, los Estados
miembros productores podrán establecer la obligatoriedad de determi-
nadas indicaciones contempladas en los puntos 1 y 2, prohibirlas o
limitarsu utilización.
C.Utilizacióndedeterminadostérminosespecíficos
1. La denominación:
a) «vino» quedará reservada a los productos que respondan a la defini-
ción que figura en el punto 10 del Anexo I;
b) «vino de mesa» quedará reservada a los productos que respondan a la
definición que figura en el punto 13 del Anexo I.
2.►M4Sin perjuicio de las disposiciones de armonización de las legisla-
ciones, la letra a) del punto 1 y la letra c) del punto 3 no afectarán, sin
embargo, a la facultad de los Estados miembros de autorizar:
— la utilización de las palabras «vino» y «vino de aguja», junto con un
nombre de fruta y en forma de denominaciones compuestas, para la
designación de productos obtenidos a partir de la fermentación de
frutas distintas de la uva,
— otras denominaciones compuestas que incluyan la palabra «vino». ◄
3. La denominación:
a) «vino de licor» quedará reservada a los productos que respondan a la
definición que figura en el punto 14 del Anexo I, o, en su caso, a una
definición a fijar de conformidad con la parte introductoria de dicho
Anexo;
b) «vino de licor de calidad producido en una región determinada» o
«vlcprd» quedará reservada a los productos que respondan a la defini-
ción que figura en el punto 14 del Anexo I, así como a las
disposiciones específicas del presente Reglamento;
c) «vino de aguja» quedará reservada a los productos que respondan a la
definición que figura en el punto 17 del Anexo I, o, en su caso, a una
definición a fijar de conformidad con la parte introductoria de dicho
Anexo;
d) «vino de aguja de calidad producido en una región determinada» o
«vacprd» quedará reservada a los productos que respondan a la defini-
ción que figura en el punto 17 del Anexo I, así como a las
disposiciones específicas del presente Reglamento;
e) «vino de aguja gasificado» quedará reservada a los productos que
respondan a la definición que figura en el punto 18 del Anexo I, o,
en su caso, a una definición a fijar de conformidad con la parte intro-
ductoria de dicho Anexo.
4. En caso de utilización de las denominaciones compuestas a que se refiere
el punto 2, deberá quedar excluida cualquier confusión con los productos
contemplados en el punto 1.
D.Lenguasquepodránutilizarseeneletiquetado
1. Las indicaciones que figuren en el etiquetado se harán en una o varias
lenguas oficiales de la Comunidad, de tal forma que el consumidor final
pueda comprender fácilmente cada una de dichas indicaciones.
No obstante, la indicación:
— del nombre de la región determinada,
— del nombre de alguna otra unidad geográfica,1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 84
▼B
— de las menciones específicas tradicionales y de las menciones tradi-
cionales complementarias,
— del nombre de las explotaciones vitícolas o de sus asociaciones, así
como de las menciones que indiquen el embotellado,
se harán constar únicamente en una de las lenguas oficiales del Estado
miembro en cuyo territorio haya tenido lugar la elaboración.
En el caso de los productos originarios de Grecia, las indicaciones
mencionadas en el párrafo segundo podrán repetirse en una o varias
lenguas oficiales de la Comunidad.
Las indicaciones mencionadas en los guiones primero y segundo del
párrafo segundo podrán hacerse en otra lengua oficial de la Comunidad
únicamente cuando esta lengua esté equiparada a la lengua oficial en la
parte del territorio del Estado miembro de origen en la que esté situada
la región determinada, siempre que el empleo de dicha lengua sea tradi-
cional y de uso corriente en el Estado miembro de que se trate.
En el caso de los productos obtenidos y puestos en circulación en su terri-
torio, los Estados miembros podrán permitir que las indicaciones
mencionadas en el párrafo segundo se hagan, además, en una lengua que
no sea oficial de la Comunidad, cuando el empleo de dicha lengua sea
tradicional y de uso corriente en el Estado miembro de que se trate o en
parte de su territorio.
Además, los Estados miembros productores podrán permitir, para sus
productos, que las indicaciones mencionadas en el párrafo segundo se
hagan en otra lengua cuando el empleo de dicha lengua sea tradicional
para esas indicaciones.
2. Podrán preverse otras excepciones a lo dispuesto en el punto 1.
E.Códigos
1. Se utilizará un código, según modalidades a determinar, para hacer
constaren la etiqueta:
— de uno de los productos mencionados en el punto A.1 que no sea
mencionado en el guión siguiente, informaciones que se refieran total
o parcialmente al nombre de una región determinada distinta de
aquella que pueda utilizarse para la designación del producto en cues-
tión. No obstante, los Estados miembros podrán ordenar en sus
respectivos territorios otras medidas adecuadas para evitar confusiones
con la región determinada en cuestión;
— de los vinos de mesa previstos en los guiones segundo y tercero del
punto A 2 a), la sede principal del embotellador o del expedidor y,
en su caso, el lugardonde haya sido embotellado o expedido.
Según modalidades a determinar, se podrá utilizar un código en el etique-
tado de los productos contemplados en el presente Anexo para las
indicaciones a que se refiere el punto A.3, siempre que lo permita el
Estado miembro en el territorio del cual se embotellen dichos productos.
Esta utilización está condicionada a que figure en todas las letras sobre la
etiqueta, el nombre o la razón social de una persona o de una agrupación
de personas distintas del embotellador, que participe en el circuito comer-
cial, así como el municipio o parte de municipio en el que tiene su sede
dicha persona o dicha agrupación.
F.Marcas
1. Cuando la designación, la presentación y la publicadad relativas a los
productos mencionados en el presente Reglamento se completen mediante
marcas, éstas no podrán contener palabras, partes de palabras, signos o
ilustraciones que:
a) puedan dar lugar a confusión o induzcan a error a las personas a las
que van dirigidas con arreglo al artículo 48; o
b) que:
— puedan ser confundidas en el espíritu de las personas a las que
estén destinados con la totalidad o parte de la designación de un
vino de mesa, de un vino de licor, de un vino de aguja, de un
vino de aguja gasificado, de un vcprd o de un vino importado
cuya designación esté regulada por disposiciones comunitarias, o
con la designación de otro de los productos enunciados en el
presente Anexo, o
— sean idénticos a la designación de tal producto sin que los
productos utilizados para la elaboración de los citados productos
finales tengan derecho a tal designación o presentación.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 85
▼B
Además, para la designación de un vino de mesa, de un vino de licor, de
un vino de aguja, de un vino de aguja gasificado, de un vcprd o de un
vino importado, no podrán emplearse en el etiquetado marcas en que
aparezcan palabras, partes de palabras, signos o ilustraciones que:
a) en lo relativo a:
— los vinos de mesa, los vinos de licor, los vinos de aguja, los vinos
de aguja gasificado, contengan el nombre de un vcprd,
— los vcprd, contengan el nombre de un vino de mesa,
— los vinos importados, contengan el nombre de un vino de mesa o
de un vcprd;
b) en lo relativo a los vinos de mesa designados con una indicación
geográfica, a los vcprd o a los vinos importados, contengan indica-
ciones falsas, en particular en lo que se refiere al origen geográfico,
a la variedad de vid, al año de cosecha o a una mención que haga
referencia a una calidad superior;
c) en lo relativo a los vinos de mesa distintos de los mencionados en la
letra b), los vinos de licor, los vinos de aguja, los vinos de aguja gasi-
ficados, contengan indicaciones relativas a un origen geográfico, a una
variedad de vid, a un año de cosecha o a una mención que haga refe-
rencia a una calidad superior;
d) en lo relativo a los vinos importados, se presten a confusión con una
ilustración que caracterice a un vino de mesa, un vino de licor, un
vino de aguja, un vino de aguja gasificado, un vcprd o a un vino
importado designado con una indicación geográfica.
2. No obstante lo dispuesto en la letra b) del párrafo primero del punto 1, el
titular de una marca registrada para un vino o un mosto de uva que sea
idéntica:
— al nombre de una unidad geográfica más pequeña que una región
determinada, utilizado para la designación de un vcprd, o
— al nombre de una unidad geográfica utilizado para la designación de
un vino de mesa, designado mediante una indicación geográfica, o
— al nombre de un vino importado, designado mediante una indicación
geográfica,
podrá seguir utilizando dicha marca hasta el 31 de diciembre de 2002,
incluso si no tuviere derecho a dicho nombre en virtud del párrafo
primero del punto 1, siempre que la marca en cuestión:
a) haya sido registrada en fecha no posterior al 31 de diciembre de 1985
por la autoridad competente de un Estado miembro con arreglo al
derecho vigente en el momento de dicho registro, y
b) se haya utilizado efectivamente hasta el 31 de diciembre de 1986 sin
interrupción desde el momento de su registro, o, si este último se
hubiera efectuado antes del 1 de enero de 1984, por lo menos desde
esta última fecha.
Además, el titular de una marca conocida y registrada de vino o mosto de
uva que contenga palabras idénticas al nombre de una región determi-
nada, o al nombre de una unidad geográfica más pequeña que una
región determinada, podrá seguir utilizando la marca, incluso si el
producto, en virtud del punto 1, no tiene derecho a dicho nombre, cuando
corresponda a la identidad de su titular originario o del prestatario origi-
nario, siempre que el registro de la marca se haya efectuado como
mínimo 25 años antes del reconocimiento oficial del nombre geográfico
en cuestión por el Estado miembro productor de conformidad con la
legislación comunitaria pertinente en lo que se refiere a los vcprd, y que
la marca se haya venido utilizando efectivamente sin interrupción.
Las marcas que reúnan las condiciones de los párrafos primero y segundo
no podrán oponerse a la utilización de los nombres de las unidades
geográficas utilizadas en la designación de un vcprd o de un vino de
mesa.
3. El Consejo, por mayoría cualificada y a propuesta de la Comisión, se
pronunciará, antes del 31 de diciembre de 2002, sobre la posible prórroga
de dicho plazo, tal como se menciona en el párrafo primero del punto 2.
4. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión las marcas contem-
pladas en el punto 2 en cuanto éstas les sean notificadas.
La Comisión informará de ello a las instancias competentes de los
Estados miembros encargadas del control del cumplimiento de las dispo-
siciones comunitarias en el sector vitivinícola.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 86
▼B
G.Puestaencirculación,controlyprotección
1. A partir del momento en que el producto se ponga en circulación en un
envase con un volumen nominal de 60 litros o menos, el envase deberá ir
etiquetado. Este etiquetado deberá ser conforme a las disposiciones del
presente Reglamento; lo mismo sucederá con los envases de un volumen
nominal superior a 60 litros cuando estén etiquetados.
2. Podrán decidirse excepciones a lo dispuesto en el punto 1.3. Cada Estado miembro garantizará el control y la protección de los vcprd
y de los vinos de mesa con indicación geográfica comercializados con
arreglo al presente Reglamento.
4. Los vinos importados destinados al consumo humano directo designados
mediante una indicación geográfica podrán, para su comercialización
dentro de la Comunidad y bajo la condición de reciprocidad, acogerse al
régimen de protección y control a que se refiere el punto 3.
La aplicación del párrafo primero se llevará a cabo mediante acuerdos
con los países terceros interesados que se negociarán y celebrarán
conforme al procedimiento previsto en el artículo 133 del Tratado.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 87
▼B
ANEXO VIII
DESIGNACIÓN,DENOMINACIÓN,PRESENTACIÓNYPROTECCIÓN
DELOSVINOSESPUMOSOS
A.Definiciones
1. El presente Anexo establece las normas para la designación y la presenta-
ción de:
a) los vinos espumosos definidos en el punto 15 del Anexo I, elaborados
en la Comunidad;
b) los vinos espumosos gasificados definidos en el punto 16 del Anexo I,
originarios de la Comunidad;
c) los vinos espumosos definidos de conformidad con el presente Regla-
mento según el procedimiento establecido en el artículo 75, originarios
de terceros países;
d) los vinos espumosos gasificados definidos de conformidad con el
presente Reglamento según el procedimiento establecido en el
artículo 75, originarios de terceros países.
Los vinos espumosos contemplados en la letra a) del párrafo primero,
incluyen:
— los «vinos espumosos» a que se refiere el punto H del Anexo V,
— los «vinos espumosos de calidad» a que se refiere el punto I del
Anexo V, y
— los «vinos espumosos de calidad producidos en regiones determi-
nadas» (vecprd) a que se refiere el punto K del Anexo VI.
2. A efectos del presente Anexo, se entenderá por:
—«etiquetado»: el conjunto de menciones, signos, ilustraciones o
marcas y cualquier otra designación que caracterice al producto, que
figure en el mismo envase, incluido el dispositivo de cierre, en el
colgante unido al envase y en el revestimiento del cuello de las bote-
llas. No formarán parte del etiquetado algunas indicaciones, signos y
otras marcas que habrán de determinarse;
—«embalaje»: los envoltorios de protección tales como papeles, fundas
de todo tipo, cartones y cajas utilizados para el transporte de uno o
varios envases y/o para su presentación para la venta al consumidor
final;
—«elaborador»: de un producto de los contemplados en punto 1 la
persona física o jurídica, o la agrupación de estas personas que
efectúe o haga efectuarporcuenta suya la elabor ación;
—«elaboración»: la transformación de las uvas, de los mostos de uva y
de los vinos en alguno de los productos contemplados en el punto 1.
B.Indicacionesobligatorias
1. Respecto a los productos contemplados en el punto A.1, la designación en
el etiquetado incluirá:
a) una mención que precise la denominación de venta, de conformidad
con el punto D.2;
b) el volumen nominal del producto;
c) una mención relativa al tipo de producto, de conformidad con el
punto D.3;
d) el grado alcohólico volumétrico adquirido, según las normas de desa-
rrollo que se determinen.
2. En lo que se refiere a los productos contemplados en las letras a) y b) del
punto A.1, la designación en el etiquetado incluirá, además de las indica-
ciones previstas en el punto 1:
— el nombre o la razón social del elaborador o de un vendedor estable-
cido en la Comunidad, y
— el nombre del municipio o parte del municipio, y del Estado miembro
en que la persona referida tenga su sede, de conformidad con los
puntos D.4 y 5.
No obstante, los Estados miembros productores podrán hacer obligatoria
la indicación con todas las letras del nombre o de la razón social del
elaborador.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 88
▼B
En caso de que, en la etiqueta, figure el nombre o la razón social del
elaborador y cuando la elaboración tenga lugar en un municipio, o parte
del municipio, o en un Estado miembro diferentes de los mencionados en
el segundo guión del párrafo primero, las indicaciones que allí se
mencionen se completarán con la indicación del nombre del municipio,
o parte del municipio, donde se haya efectuado la elaboración, y, si la
elaboración hubiera tenido lugar en otro Estado miembro, con la indica-
ción del mismo.
3. En lo que se refiere a los productos contemplados en las letras c) y d) del
punto A.1, la designación en el etiquetado incluirá, además de las indica-
ciones previstas en el punto 1, la indicación:
a) del nombre o razón social del importador, del municipio y del Estado
miembro en que tenga su sede el importador;
b) del nombre o de la razón social del elaborador y el nombre del muni-
cipio y del país tercero en que tenga su sede el elaborador, de
conformidad con los puntos D.4 y 5.
4. La designación en el etiquetado incluirá menciones suplementarias en los
casos siguientes:
— en los productos elaborados a partir de vinos originarios de terceros
países, tales como los contemplados en el sexto guión del punto 15
del Anexo I, la designación en el etiquetado indicará que el producto
ha sido elaborado a partir de vinos importados, y precisará el país
tercero de origen del vino utilizado en la constitución del vino base;
— en los vecprd, se indicará en el etiquetado el nombre de la región
determinada donde se hayan cosechado las uvas utilizadas en la
elaboración del producto;
— en los vinos espumosos de calidad de tipo aromático contemplados en
el punto K.10 del Anexo VI la designación en el etiquetado incluirá,
bien la indicación del nombre de la variedad de vid de que procedan,
bien la mención «elaborado a partir de uvas de variedades aromá-
ticas».
C.Indicacionesfacultativas
1. En lo que se refiere a los productos contemplados en el punto A.1, la
designación en el etiquetado podrá completarse con otras indicaciones,
siempre que:
— dichas indicaciones no puedan inducira confusión a las per sonas a
quienes vayan destinadas las informaciones, especialmente en lo que
se refiere a las indicaciones obligatorias contempladas en el punto B y
a las indicaciones facultativas contempladas en el punto E;
— se cumpla, en su caso, lo dispuesto en el punto E.
2. Para la vigilancia y el control en el sector del vino espumoso, los órganos
competentes en la materia, en el cumplimiento de las normas generales de
procedimiento adoptadas por cada Estado miembro, podrán exigir al
elaborador o al vendedor a que se refiere el primer guión del párrafo
primero del punto B.2, la prueba de la exactitud de las menciones utili-
zadas en la designación, relativas a la naturaleza, identidad, calidad,
composición, origen o procedencia del producto de que se trate, o de los
productos utilizados en su elaboración.
Cuando esta solicitud emane:
— del órgano competente del Estado miembro en que esté establecido el
elaborador o el vendedor, la prueba será exigida directamente a éste
pordicho ór gano,
— del órgano competente de otro Estado miembro, éste transmitirá al
órgano competente del país de establecimiento del elaborador o del
vendedor, en el marco de su colaboración directa, todos los elementos
necesarios para que este último pueda exigir la prueba de que se trate;el órgano solicitante será informado del curso dado a su solicitud.
Si los órganos competentes comprobaren que dicha prueba no ha sido
presentada, se considerará que las menciones correspondientes no se
ajustan a lo dispuesto en el presente Reglamento.
D.Modalidadesrelativasalasindicacionesobligatorias
1. Las indicaciones contempladas en el punto B:
— figurarán agrupadas en un mismo campo visual del envase, y
— se presentarán con caracteres claros, legibles, indelebles y suficiente-
mente grandes para resaltar bien sobre el fondo en que se impriman, y1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 89
▼B
para distinguirlas nítidamente del resto de las indicaciones escritas y
dibujos.
No obstante, se admitirá que las indicaciones obligatorias relativas al
importador figuren fuera del campo visual en que figuren las demás indi-
caciones obligatorias.
2. La indicación de la denominación de venta contemplada en la letra a) del
punto B.1 se hará mediante una de las menciones siguientes:
a) para el vino espumoso a que se refiere el punto H del Anexo V,
mediante la mención «vino espumoso»;
b) para el vino espumoso de calidad a que se refiere el punto I del
Anexo V, distinto del contemplado en la letra d) del presente apartado,
mediante la mención «vino espumoso de calidad» o «Sekt»;
c) para un vecprd contemplado en el punto K del Anexo VI, mediante:
— la mención «vino espumoso de calidad producido en una región
determinada» o «vecprd», o «Sekt bestimmter Anbaugebiete» o
«Sekt b.A.», o
— una mención específica tradicional elegida entre las previstas en el
Anexo VII, punto A.2, letra c), segundo guión, cuarto subguión,
por el Estado miembro donde se haya llevado a cabo la elabora-
ción que figure en una lista que deberá adoptarse, o
— uno de los nombres de las regiones determinadas de vecprd, esta-
blecidos en aplicación de la excepción prevista en el Anexo VII,
punto A.2, letra c), segundo guión, o
— dos de estas menciones, utilizadas de forma simultánea.
No obstante, los Estados miembros podrán establecer, para determi-
nados vecprd producidos en su territorio, que algunas de las
indicaciones contempladas en el párrafo primero se utilicen ya sea
solas, ya sea conjuntamente;
d) para un vino espumoso de calidad de tipo aromático a que se refiere el
punto I.3 del Anexo V, mediante la mención «vino espumoso aromá-
tico de calidad»;
e) para un vino espumoso originario de un país tercero por:
— la mención «vino espumoso»
o
— la mención «vino espumoso de calidad» o «Sekt», cuando las
condiciones fijadas para su elaboración se hayan reconocido
como equivalentes a las contempladas en el punto I del Anexo V.
Para dichos vinos espumosos, la denominación de venta irá asociada a
una referencia al país tercero en el que las uvas utilizadas se hayan
cosechado, elaborado y transformado en vino espumoso. Cuando los
productos utilizados para la elaboración del vino espumoso se hayan
obtenido en otro país que no sea aquel en que haya tenido lugar la
elaboración, la indicación del país de elaboración deberá resaltar
claramente del conjunto de las indicaciones en el etiquetado, en virtud
del punto B.3;
f) para un vino espumoso gasificado originario de la Comunidad o de un
país tercero, mediante la mención «vino espumoso gasificado».
Cuando la lengua utilizada para esta indicación no indique la adición
de anhídrido carbónico, el etiquetado se completará con los términos
«obtenido mediante adición de anhídrido carbónico», de conformidad
con las modalidades que se determinen.
3. La indicación de una mención relativa al tipo de producto determinado
porel contenido en azúcarcontemplado en la letr a c) del punto B.1 se
realizará mediante una de las menciones siguientes, comprensibles en el
Estado miembro o en los países terceros de destino en donde el producto
se presente al consumo humano directo:
— «brut nature», «naturherb», «bruto natural», «pas dosé», «dosage
zéro», o «dosaggio zero»: si su contenido en azúcar es inferior a
3 gramos por litro; estas menciones únicamente podrán utilizarse
para el vino espumoso al que no se añada azúcar después del
degüello;
— «extra brut», «extra herb» o «extra bruto»: si su contenido en azúcar
está comprendido entre 0y6g r amos porlitr o;
— «brut», «herb» o «bruto»: si su contenido en azúcar es inferior a
15 gramos por litro;
— «extra dry», «extra trocken» o «extra seco»: si su contenido en azúcar
se sitúa entre 12 y 20 gramos por litro;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 90
▼B
— «sec», «trocken», «secco» o «asciutto», «dry», «tør», « ξηρός »,
«seco», «torr» o «kuiva»: si su contenido en azúcar se sitúa entre 17
y 35 gramos por litro;
— «demi-sec», «halbtrocken», «abboccato», «medium dry», «halvtør»,
«ηµίξηρος », «semi seco», «meio seco», «halvtorr» o «puolikuiva»:
si su contenido en azúcar se sitúa entre 33 y 50 gramos por litro;
— «doux», «mild», «dolce», «sweet», «sød», « γλυκύς », «dulce»,
«doce», «söt» o «makea»: si su contenido en azúcares super iora
50 gramos por litro.
Si el contenido en azúcar del producto permite la utilización de dos de las
menciones previstas en el párrafo primero, el elaborador o el importador
sólo podrá utilizar una de ellas a su elección.
No obstante lo dispuesto en la letra c) del punto B.1, para los vinos espu-
mosos de calidad de tipo aromático contemplados en el punto I.3 del
Anexo V y los vecprd de tipo aromático mencionados en el punto K.10
del Anexo VI, la indicación del tipo de producto mencionada en el
párrafo primero podrá sustituirse por la indicación del contenido enazúcar expresado en gramos por litro determinado por análisis.
Para mencionar el tipo de producto determinado por el contenido en
azúcar, sólo podrán figurar en la etiqueta las indicaciones contempladas
en los párrafos primero y tercero.
4. El nombre o la razón social del elaborador y el nombre del municipio o
parte de municipio y del Estado en que tenga su sede el elaborador se
indicarán:
— bien con todas las letras,
— bien, en lo que respecta a los productos elaborados en la Comunidad,
mediante un código, siempre que figure con todas las letras el nombre
o la razón social de la persona o agrupación de personas distinta del
elaborador, que hayan participado en el circuito comercial del
producto, así como el municipio, la parte del municipio, y el Estado
miembro en que dicha persona o agrupación tenga su sede.
5. Cuando en la etiqueta figure el nombre de un municipio, o parte del
municipio, ya sea para indicar la sede del elaborador o de otra persona
que haya tomado parte en el circuito comercial, ya sea para precisar el
lugar de elaboración, y dicha indicación comprenda el nombre de una
región determinada, tal como se define en el punto A del Anexo VI,
distinta de la que pueda utilizarse para la designación del producto en
cuestión, la indicación de dicho nombre se realizará mediante un código.
No obstante, los Estados miembros podrán prescribir, respecto de la
designación de los productos elaborados en su territorio, otras medidas
adecuadas, especialmente en lo que se refiere a la dimensión de los carac-
teres de dicha indicación, que deberán evitar toda confusión sobre el
origen geográfico del vino.
6. Las normas de desarrollo podrán prescribir las menciones utilizadas para
indicarel modo de elabor ación.
E.Utilizacióndedeterminadostérminosespecíficos
1. El nombre de una unidad geográfica distinta de una región determinada
y menor que un Estado miembro o que un país tercero sólo podrá utili-
zarse para completar la designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad al que las modalides de aplicación
le hayan atribuido dicho nombre de unidad geográfica, o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas se hayan considerado equivalentes a las
de un vino espumoso de calidad que lleve el nombre de una unidad
geográfica, contempladas en el punto I del Anexo V.
Esta indicación sólo podrá utilizarse cuando:
a) se atenga a las disposiciones del Estado miembro o del tercer país en
que se haya llevado a cabo la elaboración del vino espumoso;
b) la unidad geográfica de que se trate esté delimitada con exactitud;
c) todas las uvas de las que se haya obtenido este producto procedan de
esta unidad geográfica, con excepción de los productos contenidos en
el licorde tir aje o en el licorde expedición;
d) en lo que respecta al vecprd, esta unidad geográfica esté situada
dentro de la región determinada de la que este vino lleve el nombre;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 91
▼B
e) en lo que respecta a los vinos espumosos de calidad, el nombre de
esta unidad geográfica no esté previsto en la designación de un
vecprd.
No obstante lo dispuesto en la letra c) del párrafo segundo, los Estados
miembros podrán autorizar la indicación del nombre de una unidad
geográfica más pequeña que una región determinada para completar la
designación de un vecprd, cuando al menos un 85 % del producto se
haya obtenido a partir de uvas cosechadas en dicha unidad.
2. El nombre de una variedad de vid sólo podrá utilizarse para completar la
designación de un producto contemplado en el punto A.1:
— letra a),
o
— letra c) y cuyas condiciones de elaboración establecidas se hayan
considerado equivalentes a las contempladas en el punto I del
Anexo V, o en el punto K del Anexo VI.
Sólo podrá indicarse el nombre de una variedad de vid o un sinónimo de
dicho nombre cuando:
a) el cultivo de esta variedad y la utilización de los productos obtenidos
a partir de la misma se ajusten a las disposiciones comunitarias o a
las disposiciones del país tercero en que se hayan cosechado las uvas
utilizadas;
b) esta variedad figure en una lista que deberá adoptar el Estado
miembro donde se hayan obtenido los productos utilizados para la
constitución del vino base; en lo que respecta a los vecprd, esta lista
se elaborará con arreglo al punto B.1 del Anexo VI o a la letra a) del
punto K.10 del Anexo VI;
c) el nombre de esta variedad no dé lugar a confusión con el nombre de
una región determinada o de una unidad geográfica utilizada para la
designación de otro vino producido en la Comunidad o importado;
d) el nombre de dicha variedad no podrá repetirse en la misma expre-
sión, salvo cuando existan varias variedades con ese mismo nombre
y cuando este último figure en una lista que deberá establecer el
Estado miembro productor. Dicha lista se comunicará a la Comisión
quien informará a los demás Estados miembros;
e) el producto se haya obtenido enteramente a partir de la variedad de
que se trate, con excepción de los productos contenidos en los licores
de tiraje y de expedición, y esta variedad fuere determinante para el
carácter del producto de que se trate;
f) la duración del proceso de elaboración, incluyendo el envejecimiento
en la empresa de producción, contado a partir de la fermentación
destinada a transformar el vino base en espumoso, no haya sido infe-
rior a 90 días y siempre y cuando la fermentación destinada a
transformar el vino base en espumoso y el tiempo de mantenimiento
del vino base con sus lías hayan sido:
— como mínimo de 60 días;
— como mínimo de 30 días, si la fermentación se ha efectuado
dentro de recipientes provistos de dispositivos de agitación.
No obstante, esta disposición no se aplicará a los vinos espumosos de
tipo aromático contemplados en el punto I.3 del Anexo V o en el
punto K.10 del Anexo VI.
No obstante lo dispuesto en el párrafo segundo, los Estados miem-
bros productores podrán:
— admitir la indicación del nombre de una variedad de vid si al
menos el 85 % del producto se hubiere obtenido a partir de uvas
procedentes de la variedad de que se trate, con excepción de los
productos contenidos en el licor de tiraje o en el licor de expedi-
ción, y si esta variedad fuere determinante del carácter del
producto de que se trate;
— admitir la indicación de dos o tres variedades de vid si la norma-
tiva del Estado miembro productor lo contempla y siempre y
cuando todas las uvas a partir de las cuales se haya obtenido el
producto procedan de esas variedades, con excepción de los
productos contenidos en los licores de tiraje y de expedición, y
la mezcla de esas dos o tres variedades sea determinante para
dar carácter al producto en cuestión;
— limitar la indicación a determinados nombres de variedades de
vid contemplados en el párrafo segundo.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 92
▼B
3. La mención «fermentación en botella» sólo podrá utilizarse para la
designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad,
o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
Anexo VI.
La utilización de la mención contemplada en el párrafo primero sólo se
autorizará cuando:
a) el producto utilizado se haya hecho espumoso en una segunda
fermentación alcohólica en botella;
b) la duración del proceso de elaboración que incluya el envejecimiento
en la empresa de producción, contada a partir de la fermentación
destinada a transformar el vino base en espumoso, no sea inferior a
nueve meses;
c) la duración de la fermentación destinada a transformar el vino base
en espumoso y el tiempo de mantenimiento del vino base con sus
lías hayan sido, como mínimo, de 90 días;
d) el producto utilizado haya sido retirado de las lías por filtración
según el método de trasvase o por degüelle.
4. La indicación de las menciones «fermentación en botella según el
método tradicional» o «método tradicional» o «método clásico» o
«método tradicional clásico», así como las menciones que resulten de
una traducción de estos términos solamente podrá utilizarse para la
designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad,
o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
Anexo VI.
La utilización de una mención contemplada en el párrafo primero sólo
se autorizará cuando el producto utilizado:
a) se haya hecho espumoso porsegunda fer mentación alcohólica en
botella;
b) haya permanecido sin interrupción con sus lías y en la misma
empresa durante al menos nueve meses a partir de la constitución
del vino base;
c) haya sido retirado de las lías por degüelle.
5. La indicación de una mención relativa a un método de elaboración que
incluya el nombre de una región determinada o de otra región geográ-
fica, o de un término derivado de uno de estos nombres, sólo podrá
utilizarse para la designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad,
o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
Anexo VI.
Esta mención sólo se utilizará para la designación de un producto que
tenga derecho a una indicación geográfica contemplada en el párrafo
primero.
6. Se reservará, en lo que respecta a los vecprd que reúnan las condiciones
previstas en el párrafo segundo del punto 4:
a) la mención «Winzersekt» para los vecprd elaborados en Alemania
que cumplan las condiciones siguientes:
— que sean obtenidos a partir de uva vendimiada en la misma
explotación vitícola, incluidas las agrupaciones de productores,
donde el elaborador, con arreglo al punto D.4, efectúe la vinifica-
ción de la uva destinada a la elaboración de los vecprd;1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 93
▼B
— que sean comercializados por el elaborador contemplado en el
primer guión y presentados con etiquetas en las que se indique
la explotación vitícola, la variedad de vid y el año de cosecha.
En las normas de desarrollo podrán establecerse condiciones suple-
mentarias sobre el empleo de la mención «Winzersekt» y de
menciones equivalentes en otras lenguas de la Comunidad. En las
mismas normas, se podrá autorizar a un Estado miembro a que fijemodalidades especiales y, en particular, más restrictivas.
Las menciones contempladas en los párrafos precedentes únicamente
podrán utilizarse en su lengua de origen;
b) la mención «Crémant» para los vecprd:
— a los que el Estado miembro en el que tenga lugar la elaboración
atribuya dicha mención asociándola al nombre de la región deter-
minada,
— resultantes de los mostos obtenidos por prensado de uvas enteras
en lo que se refiere a los vecprd blancos, dentro del límite de
100 litros por 150 kg de uvas,
— que tengan un contenido máximo de anhídrido sulfuroso de
150 mg/litro,
— que tengan un contenido de azúcar inferior a 50 gr/litro,
y
— que se hayan obtenido observando las posibles normas específicas
suplementarias establecidas para su elaboración y designación por
el Estado miembro en el que se elaboren.
No obstante lo dispuesto en el primer guión, para los vecprd a los
que el Estado miembro en cuestión no atribuya la mención
«Crémant» con arreglo a dicha disposición, los productores de dichos
vecprd podrán utilizar dicha mención siempre que la hayan usado
tradicionalmente durante al menos 10 años antes del 1 de julio de
1996.
El Estado miembro de que se trate comunicará a la Comisión los
casos en que se haga uso de esta excepción.
7. El año de cosecha sólo podrá indicarse para completar la designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad,
o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas hayan sido equivalentes a las previstas
en el punto I del Anexo V o en el punto K del Anexo VI.
La indicación del año de cosecha sólo se autorizará cuando al menos el
85 % del producto se haya obtenido a partir de uvas cosechadas durante
el año de que se trate, con excepción de los productos contenidos en el
licorde tir aje o en el licorde expedición.
No obstante, los Estados miembros podrán prescribir, para los vecprd
elaborados en su territorio, que la indicación del año de cosecha sólo
se autorice cuando el producto se obtenga enteramente de uvas cose-
chadas durante el año de que se trate, con excepción de los productos
contenidos en el licorde tir aje o en el licorde expedición.
8. La mención relativa a una calidad superior sólo se autorizará para:
— un vecprd,
— un vino espumoso de calidad,
o
— un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones de
elaboración establecidas se hayan considerado equivalentes a las
contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
Anexo VI.
9. La designación de un Estado miembro o de un país tercero utilizando el
nombre de dicho Estado o de su adjetivo derivado, junto con la denomi-
nación de venta a que se refiere el punto D.2, sólo podrá hacerse cuando
el producto se haya obtenido, exclusivamente, a partir de uvas cose-
chadas y elaboradas en el territorio de este Estado miembro o país
tercero donde se haya llevado a cabo la elaboración.
10. La designación de un producto contemplado en el punto A.1 sólo podrá
completarse con una mención o signo que haga referencia a una medalla
o premio obtenido por haber participado en un concurso y con cualquier
otra distinción cuando éstas hayan sido concedidas a una cantidad deter-1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 94
▼B
minada del producto por un organismo oficial o por un organismo
oficialmente reconocido a tal fin.
11. Las menciones «Premium» o «Reserva» sólo podrán utilizarse para
completar:
— la indicación «vino espumoso de calidad»,
o
— una de las menciones contempladas en la letra c) del punto D.2.
La indicación «Reserva» podrá completarse, en su caso, mediante un
calificativo en las condiciones definidas porel Estado miembr o
productor.
12. Si fuere necesario, las normas de desarrollo podrán establecer:
a) las condiciones de utilización de:
— la mención prevista en el punto 8,
— las menciones relativas a un modo de elaboración distintas de las
contempladas en los puntos 3 a 6,
— las menciones que se refieran en las características especiales de
las variedades de vid de las que se haya obtenido el producto;
b) una lista de las menciones contempladas en la letra a).
F.Lenguasquepodránutilizarseeneletiquetado
Las indicaciones contempladas:
— en el punto B, se harán en una o más lenguas oficiales de la Comunidad
a fin de que el consumidorfinal pueda compr enderfácilmente cada una
de estas indicaciones,
— en el punto C, se harán en una o más lenguas oficiales de la Comunidad.
Con respecto a los productos en circulación en su territorio, los Estados
miembros podrán autorizar que estas indicaciones se hagan también en una
lengua no oficial de la Comunidad cuando la utilización de esta lengua sea
tradicional y de uso en el Estado miembro interesado o en una parte de su
territorio.
No obstante:
a) la indicación:
— para los vecprd, del nombre de la región determinada contemplada en
el segundo guión del punto B.4,
— para los vecprd o para los vinos espumosos de calidad, del nombre de
otra unidad geográfica contemplada en punto E.1,
se hará únicamente en la lengua oficial del Estado miembro donde se
haya llevado a cabo la elaboración; en cuanto a los productos elaborados
en Grecia, estas indicaciones podrán repetirse en una o varias lenguas
oficiales de la Comunidad;
b) en lo que respecta a los productos originarios de terceros países:
— la utilización de una lengua oficial del país tercero donde se haya
llevado a cabo la elaboración se atorizará siempre que las indica-
ciones previstas en el punto B.1 se hagan también en una lengua
oficial de la Comunidad,
— la traducción de determinadas indicaciones previstas en el punto C a
una lengua oficial de la Comunidad podrá ser regulada mediante
normas de desarrollo;
c) en lo que respecta a los productos originarios de la Comunidad desti-
nados a la exportación, las indicaciones contempladas en el punto B.1
hechas en una lengua oficial de la Comunidad, podrán repetirse en otra
lengua.
G.Presentación
1. Los productos a que se refiere el punto A.1 sólo podrán destinarse a la
venta o a la circulación en botella de vidrio:
a) cerradas mediante:
— un tapón con forma de champiñón, de corcho u otros materiales
autorizados de contacto con los productos alimenticios, sujeto con
una ligadura, cubierto, en su caso, de una chapa, y revestido de
una hoja que cubra la totalidad del tapón y, total o parcialmente,
el cuello de la botella,1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 95
▼B
— otro dispositivo de cierre apropiado cuando se trate de botellas de
un contenido nominal de 0,20 litros o menos, y
b) revestidas de un etiquetado conforme al presente Reglamento.
El dispositivo de cierre a que se hace mención en los guiones primero y
segundo de la letra a) del párrafo primero no podrá estar revestido de una
cápsula o una hoja fabricada a base de plomo.
No obstante, respecto de los productos a que se refiere el punto A.1 que
se elaboren mediante una segunda fermentación en botella como la citada
en los puntos E.3 y 4, las excepciones, con respecto a los vinos espu-
mosos que todavía se hallen en fase de elaboración, se encuentren
cerrados con un tapón provisional y no estén etiquetados, podrán:
a) ser definidas por el Estado miembro productor, siempre que dichos
vinos:
— estén destinados a transformarse en vecprd,
— sólo circulen entre elaboradores dentro de la región determinada
de que se trate,
— vayan provistos de un documento de acompañamiento,
y
— sean objeto de controles específicos;
b) aplicarse, hasta el 31 de diciembre del año 2001, a los elaboradores de
vinos espumosos de calidad que hayan sido autorizados expresamente
por el Estado miembro de que se trate y que observen las condiciones
establecidas por éste, especialmente en materia de control.
Antes del 30 de junio del año 2000, los Estados miembros de que se
trate transmitirán a la Comisión un informe sobre la aplicación de
dichas excepciones. La Comisión presentará en su caso las propuestas
necesarias para la continuación de dicha aplicación.
2. Según modalidades a determinar, únicamente podrán envasarse en bote-
llas de tipo «vino espumoso» o de tipos similares, provistas del
dispositivo de cierre indicado en la letra a) del apartado 1 destinados a
la venta, a la puesta en circulación o a la exportación:
— los productos a que se refiere el punto A.1;
— las bebidas para las que sea tradicional el uso de esas botellas y:
— que responda a las definiciones de vino de aguja o vino de aguja
gasificado contemplado en los puntos 17 y 18 del Anexo I,
o
— que se obtengan por fermentación alcohólica de fruta o de otra
materia prima agrícola, en particular los productos contemplados
en el punto C.2 del Anexo VII y los productos regulados por el
Reglamento (CEE) no1601/91 del Consejo, de 10 de junio de
1991, por el que se establecen las reglas generales relativas a la
definición, designación y presentación de vinos aromatizados, de
bebidas aromatizadas a base de vino y de cócteles aromatizados
de productos vitivinícolas (1),
o
— que tengan un grado alcohólico volumétrico adquirido superior a
1,2 % vol.;
— los productos que no sean susceptibles, a pesar de esa presentación,
de crear confusiones o inducir a error al consumidor sobre la verda-
dera naturaleza del producto.
3. En la medida en que las modalidades del etiquetado no estén reguladas
por el presente Reglamento, podrán regularse por las normas de desa-
rrollo, en particular en lo que se refiere a:
a) el emplazamiento de las etiquetas sobre los envases;
b) la dimensión mínima de las etiquetas;
c) el reparto, sobre las etiquetas, de los elementos de designación;
d) la dimensión de los caracteres que figuran sobre las etiquetas;
e) la utilización de signos, ilustraciones o marcas.
4. Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto 5 cuando el embalaje de un
producto contemplado en el punto A.1 lleve una o varias indicaciones
relativas al producto embalado, éstas deberán ajustarse a las disposiciones
del presente Reglamento.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 96
(1) DO L 149 de 14.6.1991, p. 1.
▼B
5. Cuando los envases que contengan un producto contemplado en el
punto A.1 se presenten con vistas a la venta al consumidor final en un
embalaje, éste deberá presentar un etiquetado, conforme al presente
Reglamento.
Se adoptarán disposiciones para evitar un rigor excesivo en caso de
embalajes específicos que contengan pequeñas cantidades de productos
mencionados en el punto A.1, solo o asociados a otros productos.
H.Marcas
1. Cuando la designación, la presentación y la publicidad relativas a los
productos mencionados en el punto A.1 se completen mediante marcas,
éstas no podrán contener palabras, partes de palabras, signos o ilustra-
ciones:
a) que puedan dar lugar a confusión o induzcan a error a las personas a
las que van dirigidas con arreglo al artículo 48,
o
b) que puedan serconfundidas con toda o par te de la designación de un
vino de mesa, de un vino de calidad producido en una región determi-
nada incluido un vecprd, o de un vino importado cuya designación
esté regulada por disposiciones comunitarias, o con la designación de
otro producto enunciado en el punto A.1, o sean idénticos a la desig-
nación de tal producto sin que los productos utilizados para la
constitución del vino base del vino espumoso de que se trate tengan
derecho a tal designación o presentación.
2. No obstante lo dispuesto en la letra b) del punto 1, el titular de una marca
conocida y registrada para un producto contemplado en el punto A.1 que
contenga palabras idénticas al nombre de una región determinada, o al
nombre de una unidad geográfica de menor dimensión que una región
determinada, podrá seguir utilizando la marca, incluso si no tiene derecho
a dicho nombre en virtud del punto 1, cuando corresponda a la identi-
dadde su titular originario o de quien originariamente haya prestado el
nombre, siempre que el registro de la marca se haya efectuado como
mínimo 25 años antes del reconocimiento oficial del nombre geográfico
en cuestión por el Estado miembro productor de conformidad con el
apartado 4 del artículo 54 en lo que se refiere a los vecprd y que la marca
se haya utilizado efectivamente sin interrupción.
Las marcas que reúnan las condiciones del párrafo primero no podrán
oponerse a la utilización de los nombres de las unidades geográficas utili-
zadas en la designación de un vecprd.
I.Disposicionesgenerales
1. Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto F.1, cada Estado miembro
admitirá la designación y la presentación de productos contemplados enel punto A.1, originarios de otros Estados miembros y puestos en circula-
ción sobre su territorio, si fueren conformes a las disposiciones
comunitarias y admitidas en virtud del presente Reglamento en el Estado
miembro en el que el producto haya sido elaborado.
2. En la designación, presentación y publicidad de productos diferentes de
los contemplados en el punto A.1 no podrá indicarse, implicarse o suge-
rirse que el producto es un vino espumoso.
3. Las denominaciones de venta que figuran en el punto D.2 se reservarán a
los productos contemplados en el punto A.1.
No obstante, los Estados miembros podrán admitir que el término «vino
espumoso» pueda serutilizado, en for ma de denominación compuesta,
para la designación de una bebida del código NC 2206 00 91 obtenida
mediante fermentación alcohólica de un fruto o de otra materia prima
agrícola, cuando la utilización de dichas denominaciones compuestas sea
de uso tradicional, de conformidad con la legislación vigente el 29 de
noviembre de 1985.
4. Las denominaciones compuestas mencionadas en el párrafo segundo del
punto 3 se indicarán sobre las etiquetas en caracteres de igual tipo, igual
color y de una altura que les permita destacarse claramente de las demás
indicaciones.
5. Los vecprd únicamente podrán ponerse en circulación si llevan inscrito en
el tapón el nombre de la región determinada a que tienen derecho y si las
botellas llevan una etiqueta desde la salida del lugarde elabor ación.
No obstante, con respecto al etiquetado, podrán admitirse excepciones,
siempre que se asegure un control adecuado.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 97
▼B
6. Se adoptarán normas de desarrollo del punto 5; lo mismo sucederá con
las disposiciones excepcionales relativas a la inscripción en el tapón
contemplada en el párrafo primero del punto 5, cuando en el momento
del control por parte de la autoridad competente el vino espumoso no se
considere vecprd.1999R1493 — ES — 01.09.2003 — 006.001 — 98