1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—1
Estedocumentoesuninstrumentodedocumentaciónynocomprometelaresponsabilidaddelasinstituciones
►B REGLAMENTO(CE)No1493/1999DELCONSEJO
de17demayode1999
porelqueseestablecelaorganizacióncomúndelmercadovitivinícola
(DOL179de14.7.1999,p.1)
Modificadopor:
DiarioOficial
nopágina fecha
►M1Reglamento(CE)no1622/2000delaComisiónde24dejuliode2000 L194 1 31.7.2000
►M2modificadopor elReglamento(CE)no885/2001delaComisiónde24
deabrilde2001L128 54 10.5.2001
►M3modificadopor elReglamento(CE)no1410/2003delaComisiónde7
deagostode2003L201 9 8.8.2003
►M4Reglamento(CE)no2826/2000delConsejode19dediciembrede2000 L328 2 23.12.2000
►M5Reglamento(CE)no2585/2001delConsejode19dediciembrede2001 L345 10 29.12.2001
►M6Reglamento(CE)no806/2003delConsejode14deabrilde2003 L122 1 16.5.2003
►M7Reglamento(CE)no1795/2003delaComisiónde13deoctubrede2003 L262 13 14.10.2003
Modificadopor:
►A1Acta relativa a las condiciones de adhesión de la República Checa, la
República de Estonia, la República de Chipre, la República de Letonia,la República de Lituania, la República de Hungría, la República deMalta,laRepúblicadePolonia,laRepúblicadeEsloveniaylaRepúblicaEslovaca,yalasadaptacionesdelosTratadosenlosquesefundamentalaUniónL236 33 23.9.2003
Rectificadopor:
►C1Rectificación,DOL231de13.9.2000,p.18(1493/1999)
▼B
REGLAMENTO(CE)No1493/1999DELCONSEJO
de17demayode1999
porelqueseestablecelaorganizacióncomúndelmercadovitiviní-
cola
ELCONSEJODELAUNIÓNEUROPEA,
VistoelTratadoconstitutivodelaComunidadEuropeay,enparticular,
susartículos36y37,
VistalapropuestadelaComisión(1),
VistoeldictamendelParlamentoEuropeo(2),
VistoeldictamendelComitéEconómicoySocial(3)
VistoeldictamendelComitédelasRegiones(4)
Considerandolosiguiente:
(1)El funcionamiento y el desarrollo del mercado común para los
productos agrícolas deben ir acompañados del establecimiento
de una política agrícola común y que ésta debe comprender, enespecial,unaorganizacióncomúndelosmercadosagrícolasquepuedarevestirdistintasformas,segúnlosproductos;
(2)Lapolíticaagrícolacomúntienecomofinalcanzarlosobjetivosdel artículo 33 del Tratado y, en especial, en el sector vitiviní-cola,laestabilización delosmercadosylagarantía deunnivelde vida equitativo para la población agrícola interesada; que
dichos objetivos pueden alcanzarse adaptando losrecursos a las
necesidades,enparticularmediantelaaplicacióndeunapolíticadeadaptacióndelpotencialvitícolaydeunapolíticadecalidad;
(3)La regulación vigente de la organziación común del mercadovitivinícola se estableció por el Reglamento (CEE) n
o822/
87(5), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CE) no1627/98(6); según la experiencia adquirida, parece
adecuado sustituirla para gestionar la situación actual del sector
vitivinícola, que presenta unos excedentes estructurales redu-
cidos pero también la posibilidad de que se produzcanexcedentesplurianuales,debidosobretodoalacapacidadintrín-seca del sector de presentar inmensas fluctuaciones en laproduccióndeunacosechaaotra;
(4)LaaplicacióndelosAcuerdosdelaRondaUruguayde1995hallevado, por un lado, a un mercado comunitario más abierto,donde las medidas tradicionales de intervención han perdido
granpartedesuposibleefecto,y,porotro,aunareduccióndel
ámbito de las subvenciones por exportación, lo que exige a losproductores comunitarios un incremento de su competitividad;lamayoríadelasexportacionesyaseestárealizandosinsubven-ciones;
(5)El problema de mercado más importante con que se enfrentanactualmente ciertas partes del sector vitivinícola comunitario eslo limitado de su capacidad para adaptarse con la suficiente
rapidez a los cambios de competitividad en el mercado tanto
interiorcomoexterior;laactual oganización comúndemercadonoha ofrecido soluciones a las zonas vitícolas cuya producciónesclaramenteincapazdeencontrarunmercadoremunerador;laszonasconmercadosenexpansiónnosehantratadoconlasufi-cienteflexibilidadquepermitierasudesarrollo;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—2
(1) DOC271de31.8.1998,p.21.
(2) Dictamen emitido el 6 de mayo de 1999 (aún no publicado en el Diario
Oficial).
(3) DOC101de12.4.1999,p.60.
(4) DOC93de6.4.1999,p.1.
(5) DOL84de27.3.1987,p.1.
(6) DOL210de28.7.1998,p.8.
▼B
(6)La Comisión presentó en 1994 una propuesta de reforma de la
organización común del mercado vitivinícola que, sin embargo,
nofueadoptada;lasituacióndelmercadohacambiadodesdelapresentacióndedichapropuesta;
(7)Por tanto, es conveniente reformar la organización común delmercadovitivinícola afindegarantizar lanecesaria flexibilidadpara seguir fácilmente la evolución con los objetivos generalessiguientes: mantener el equilibrio mejorado entre la oferta y lademanda del mercado comunitario; permitir a los productores
aprovechar los mercados en expansión; dar al sector la posibi-
lidad de hacerse más competitivo a largo plazo; eliminar elrecurso a la intervención como salida artificial para la produc-ción excedentaria; apoyar al mercado vitivinícola y, por esomismo, favorecer la continuidad de los abastecimientos enproductos de la destilación de vino de los segmentos del sector
delalcoholdebocaque,tradicionalmente,utilizandichoalcohol;
tener en cuenta la diversidad regional; dar carácter oficial a lasposibles funciones de las agrupaciones de productores y de lasorganizacionessectoriales;
(8)El Reglamento (CEE) no822/87 ha sido completado y aplicado
por los Reglamentos (CEE) no346/79(1), (CEE) no351/79(2),
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE)
no1029/91(3),(CEE) no460/79(4),cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CEE) no3805/85(5), (CEE) no456/
80(6), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CEE) no1597/83(7), (CEE) no457/80(8); (CEE) no458/80(9),
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) no
596/91(10); (CEE) no1873/84(11), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no2612/97(12); (CEE) no895/
85(13), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CEE)no3768/85(14);(CEE)no823/87(15),cuyaúltimamodifi-
cación la constituye el Reglamento (CE) no1426/96(16); (CEE)
no1442/88(17),cuyaúltimamodificaciónlaconstituyeelRegla-
mento (CE) no859/199(18); (CEE) no3877/88(19); (CEE) no
4252/88(20), cuya última modificación la constituye el Regla-
mento (CE) no1629/98(21); (CEE) no2046/89(22), cuya última
modificación la constituye el Reglamento (CE) no2468/96(23);
(CEE)no2048/89(24);(CEE) no2389/89(25),cuya ultima modi-
ficaciónlaconstituyeelReglamento(CE)no2088/97(26);(CEE)
no2390/89(27), cuya última modificación la constituye el1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—3
(1) DOL54de5.3.1979,p.72.
(2) DOL54de5.3.1979,p.90.
(3) DOL106de26.4.1991,p.6.
(4) DOL58de9.3.1979,p.1.
(5) DOL367de31.12.1985,p.39.
(6) DOL57de29.2.1980,p.16.
(7) DOL163de22.6.1983,p.52.
(8) DOL57de29.2.1980,p.23.
(9) DOL57de29.2.1980,p.27.
(10) DOL67de14.3.1991,p.16.
(11) DOL176de3.7.1984,p.6.
(12) DOL353de24.12.1997,p.2.
(13) DOL97de4.4.1985,p.2.
(14) DOL362de31.12.1985,p.8.
(15) DOL84de27.3.1987,p.59.
(16) DOL184de24.7.1996,p.1.
(17) DOL132de28.5.1988,p.3.
(18) DOL108de27.4.1999,p.9.
(19) DOL346de15.12.1988,p.7.
(20) DOL373de31.12.1988,p.59.
(21) DOL210de28.7.1998,p.11.
(22) DOL202de14.7.1989,p.14.
(23) DOL335de24.12.1996,p.7.
(24) DOL202de14.7.1989,p.32.
(25) DOL232de9.8.1989,p.1.
(26) DOL292de25.10.1997,p.3.
(27) DOL232de9.8.1989,p.7.
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Reglamento(CE)no2611/97(1);(CEE)no2391/89(2);(CEE)no
2392/89(3), cuya última modificación la constituye el Regla-
mento (CE) no1427/96(4); (CEE) no3677/89(5), cuya última
modificación la constituye el Reglamento (CE) no2796/94(6);
(CEE)no3895/91(7);(CEE)no2332/92(8),cuyaúltima modifi-
cación la constituye el Reglamento (CE) no1629/98 y (CEE)
no2333/92(9), cuya última modificación la constituye el Regla-
mento (CE) no1429/96(10); estos Reglamentos han sido
modificados de forma sustancial en varias ocasiones; que con
motivo de nuevas modificaciones, deberían refundirse, en arasdelaclaridad,enunsolotexto;
(9)En elReglamento(CEE) no822/87 se establece que el Consejo
adoptaría sus disposiciones generales de aplicación; que de esamanera se ha establecido una estructura normativa complejaconstituida por capas de normas; los citados Reglamentoscontienen grancantidaddedatostécnicosqueexigenfrecuentes
modificaciones; por tanto, el nuevo Reglamento debe contener
engeneral todaslasdirectrices necesarias para suaplicación; elConsejo debe atribuir a la Comisión todas las competenciasnecesarias de ejecución, de acuerdo con el artículo 211 delTratado;
(10)Las normas por las que se rige la organización común delmercadovitivinícolasonexcepcionalmentecomplejas;enciertoscasos no tienen en cuenta de forma suficiente la diversidadregional;enconsecuenciayenlamedidadeloposible,hayque
simplificarlasnormasyelaboraryaplicarunaestrategialomás
cercanaquesepuedaalproductordentrodeunmarcocomunita-trio;
(11)Paracapitalizaryconsolidarelequilibriomejoradodelmercado,y ajustar más la oferta a la demanda de los diferentes tipos deproducto, debe haber un marco de medidas sobre la gestión delasposibilidades delaviticultura, coninclusión derestriccionesalasplantacionesamedioplazo,primasporelabandonodefini-
tivo de la viticultura y ayudas a la reestructuración y la
reconversióndelosviñedos;
(12)Las medidas estructurales no relacionadas directamente con la
produccióndevinodebenincluirseenelámbitodelReglamento
(CE)no1257/1999delConsejo,de17demayode1999,sobrela
ayuda aldesarollo rural acargo del FondoEuropeo deOrienta-ciónyGarantíaAgrícola(FEOGA)yporelquesemodificanyderogan determinados Reglamentos(
11); las medidas de promo-
ción suponen una importante contribución a la competitividad
del sector y, en particular, debe fomentarse la promoción delvino comunitario en los mercados de terceros países; noobstante, a fin de garantizar la coherencia de la política depromoción general de la Comunidad, es conveniente incluir lasmedidas relativas al sector vitivinícola en el ámbito de aplica-
ción de una reglamentación horizontal en esta materia; con
dicha finalidad, la Comisión ha presentado una propuesta deReglamento relativo a acciones de información y de promociónenfavordelosproductosagrícolasenlostercerospaíses(
12);
(13)La mejora del equilibrio del mercado se ha logrado, aunque deforma relativamente lenta y difícil; se ha comprobado que las1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—4
(1) DOL353de24.12.1997,p.1.
(2) DOL232de9.8.1989,p.10.
(3) DOL232de9.8.1989,p.13.
(4) DOL184de24.7.1996,p.3.
(5) DOL360de9.12.1989,p.1.
(6) DOL297de18.11.1994,p.1.
(7) DOL368de31.12.1991,p.1.
(8) DOL231de13.8.1992,p.1.
(9) DOL231de13.8.1992,p.9.
(10) DOL184de24.7.1996,p.9.
(11) DOL160de26.6.1999,p.80.
(12) DOC32de6.2.1999,p.12.
▼B
restricciones vigentes de plantación constituyen un elemento
fundamental de este éxito; según la experiencia obtenida, noparece posible utilizar otras medidas para capitalizar y conso-
lidar este equilibrio mejorado del mercado; por tanto, parece
necesario controlar de esta manera el uso que los productoreshacendesuspropiedadesdeacuerdoconelinterésgeneral;
(14)Enconsecuencia,esnecesariomantenerlarestriccionesvigentesde plantación durante un período limitado a medio plazo quepueda surtir efecto toda la gama de medidas estructurales, de
forma que debe prohibirse toda plantación de vides para la
producción de vino hasta el 31 de julio de 2010 salvo disposi-ciónencontrariodelpresenteReglamento;
(15)Se ha comprobado que la vigente autorización de nuevas plan-taciones relacionadas con viñas madres de injertos,concentración parcelaria, expropiación, así como experimenta-ción vitícola, no altera excesivamente el mercado vitivinícola,
por lo que debe prolongarse, bajo los controles necesarios;
conviene,porrazonessimilares,permitirasimismolaplantacióndeviñascuyaproducciónsedestinealconsumofamiliardelviti-cultor;
(16)Sehacomprobadoquelavigenteautorizaciónderealizarnuevasplantaciones para obtener vinos de calidad producidos enregiones determinadas («vcprd») y vinos de mesa designados
mediante una indicación geográfica constituye un componente
útil de la política de calidad cuyo objetivo es ajustar mejor laoferta y la demanda; no obstante, una vez sea plenamentefuncionalunsistemadereservadederechosdeplantación,dichosistema deberá alcanzar el citado objetivo; en consecuencia, la
autorizaciónvigentedebeprolongarse,bajoloscontrolesnecesa-
rios,duranteunperíododetransiciónqueexpiraráel31dejuliode2003,fechaenlacualelsistemadereservadeberíaserplena-mentefuncional;
(17)Lavigenteautorizacióndereplantacióndevidesnecesariaparaque puedan renovarse normalmente los viñedos agotados; portanto,elsistemaactualdebeseguirsujetoaloscontrolesnecesa-
rios; en aras de una mayor flexibilidad, el sistema tiene que
permitir también, bajo loscontroles necesarios, laadquisición yel uso de derechos de replantación antes de que se realice elarranque correspondiente; deben respetarse los derechos dereplantación adquiridos en virtud de normas anteriores, tanto
comunitariascomonacionales;asimismo,debeserposibletrans-
ferir a otra explotación los derechos de replantación adquiridosen virtud de normas anteriores, tanto comunitarias como nacio-nales; asimismo, debe ser posible transferir a otra explotaciónlos derechos de replantación, bajo controles estrictos, siempreque esta transferencia se sitúe en la política de calidad o se
refiera a las viñas madres de injertos o esté relacionada con la
transferencia departe delaexplotación; para garantizar elbuenfuncionamiento de la organización de mercado, es convenientemantener dichas transferencias en el interior del mismo Estadomiembro;
(18)Afin de mejorar la gestión del potencial vitícola y fomentar elusoeficaz de losderechos de plantación, reduciendo más así el
efecto de las restricciones de plantación, debe establecerse un
sistemadereservasnacionalesoregionales;
(19)Los Estados miembros deben tener amplias competencias en lagestión de las reservas, bajo los controles necesarios, a fin deque puedan adecuar mejor el uso de los derechos de plantacióndedichasreservasalasnecesidadeslocales;dichascompetencias
deberánpreverlaposibilidaddeadquirirderechosdeplantación
paraabastecerlareservayvenderderechosdeplantaciónproce-dentesdeésta;conestafinalidad,esconvenientequesepermitaalosEstadosmiembrosnoaplicarelsistemadereserva,siemprequepuedanprobarquedisponendeunsistemaeficazdegestióndelosderechosdeplantación;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—5
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(20)La concesión de ventajas especiales a los jóvenes viticultores
puedefacilitarnosólosuinstalaciónsinotambién,conposterio-
ridad a ella, la adaptación estructural de sus explotaciones; enconsecuencia, esnecesario queseles puedan conceder adichosproductoresderechosdelasreservasatítulogratuito;
(21)Para garantizar que los recursos se utilicen de la forma máseficaz y ajustar mejor la oferta y la demanda, los derechos deplantación deben ser utilizados por sus titulares dentro de unplazo razonable o, en su defecto, asignarse o reasignarse a las
reservas; por las mismas razones, los derechos asignados a las
reservasdebenconcedersedentrodeunplazorazonable;
(22)Lamejoradelequilibriodelmercadoylaexpansióndelmercadomundialpuedenjustificarunaumentodelosderechosdeplanta-ción, el cual debe asignarse a los Estados miembros de que setrate así como, para una parte, a una reserva comunitaria parauna atribución condicionada a una demanda suplementaria del
mercado; procede deducir de dicho aumento los derechos de
nuevaplantaciónconcedidosparalosvcprdylosvinosdemesadesignadosmedianteunaindicacióngeográfica;
(23)Apesardelasrestriccionesvigentesdeplantación,sehanplan-tado superficies infringiendo dichas restricciones; se hacomprobado que es difícil aplicar las sanciones actuales, cuyoobjetivo es garantizar que los productos de tales superficies no
alteranelmercadovitícola;portanto,debenarrancarselassuper-
ficies plantadas ilegalmente; esta disposición debe aplicarse atodaslasplantacionesilegalesqueseefectúentraslapublicaciónde la propuesta del presente Reglamento, momento a partir delcual losproductosdeben tener conocimiento de la propuesta deintroducirdichadisposición;
(24)Sin perjuicio de las eventuales medidas nacionales vigentes y
porrazonesdeseguridadjurídica,noesposibleimponeranivel
comunitario elarranque delassuperficies plantadas ilegalmenteantesdelapublicacióndelapropuestadelpresenteReglamento;enconsecuenciayafindecontrolarmejorelpotencialvitícola,debe permitirse a los Estados miembros durante un períododeterminado que regularicen la situación de tales superficies,
condicionado a controles necesarios; un tratamiento diferente
puede preverse en lo que se refiere a la regularización enfunción de las modalidades de plantación de que se trate, espe-cialmente en el caso en que tal plantación pueda ocasionar unaumento de la producción; en el supuesto en que exista dicho
riesgo,el productor encuestión puede sersometido a sanciones
administrativasapropiadas;
(25)Debe permitirse a los Estados miembros tener en cuenta lascondiciones locales y, por tanto, imponer cuando sea necesarionormasmásestrictasrespectoalanuevaplantación,lareplanta-ciónyelsobreinjerto;
(26)Hay zonas cuya producción no se ajusta a la demanda; parafavorecerelmejorajustedelsectorensuconjunto,debefomen-tarse el abandono definitivo de la viticultura en estas zonas; en
consecuencia, debe concederse una prima con tal objetivo; la
gestióndeestaprimadebecorresponderalosEstadosmiembros,dentrodeunmarcocomunitario ybajoloscontrolesnecesarios,para focalizar mejor la prima en las regiones afectadas; portanto, es necesario que los Estados miembros puedan designarlasregionesafectadas yestablecer losnivelesdelaprima, apli-
candocriteriosobjetivosyunlímitemáximoglobal;
(27)LaproducciónenlosEstadosmiembros queelaboran menosde
25000hectolitrosdevinoalañonoafectagravementealequili-brio del mercado; en consecuencia, tales Estados miembrosdeben quedarexentos delasrestricciones deplantación peronodebenteneraccesoalaprimaporabandonodefinitivodelaviti-cultura;
(28)Hayotraszonasdondelaproducciónnoseajustaalademandaperopodríaadaptarsemejormedianteunareestructuracióndelos1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—6
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viñedosporreconversiónvarietal,reimplantación delosmismos
omejoradelastécnicasdegestióndelviñedo;portanto,deberíadistribuirseayudaconestosfines,bajoloscontrolesnecesarios;
(29)Afindequedichareestructuraciónyreconversiónpuedanefec-tuarsedemanera controlada, debería haberunaplanificación delas mismas; los planes deben elaborarse a un nivel lo máscercano posible al productor para garantizar que se tome enconsideraciónladiversidadregional;noobstante,paragarantizar
la conformidad de los planes con la normativa comunitaria, los
Estadosmiembrosdebenserresponsablesenúltimainstanciadedichosplanes;
(30)La reestructuración y la reconversión tienen dos efectos econó-micos principales sobre los productores: la pérdida de ingresosdurante el período de reconversión y los costes de puesta en
marcha de dichas medidas; por tanto, la ayuda debe cubrir
ambos efectos; que en el proceso de reestructuración existe unlugarparamedidasnacionalessuplementariasenloslímitesdefi-nidos;
(31)Paraunamejorgestióndelpotencialvitícola,esconvenienteque
un inventario se elabore a nivel del Estado miembro o a nivel
regional; para animar a los Estados miembros a elaborar dichoinventario, el acceso a la regularización de las superficies plan-tadasilegalmente,elaumentodelosderechosdeplantaciónylaayudaenfavordelareestructuraciónydelareconversióndebenlimitarse a quienes hayan realizado el inventario; en el caso de
inventarios regionales, las regiones que hayan elaborado el
inventarionodeberánserexcluidasdelbeneficiodelasmedidasdereestructuración ydereconversión porelhecho de queotrasregiones no lo hayan efectuado; no obstante, todos los inventa-riosregionales deberán terminarse antesdel 31dediciembre de
2001;
(32)Esmejorrealizarlaclasificacióndelasvariedadesdevidparala
produccióndevinolomáscercaposibledelproductor;portanto,los Estados miembros deben recibir este cometido de la Comu-nidad;
(33)Debe seguir vigente el Reglamento (CEE) no2392/86 del
Consejo, de24dejulio de1986,relativo alestablecimiento del
registro vitícola comunitario(1), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no1631/98(2), para que puedan
terminar su tarea los Estados miembros que se encuentren aúnenfasedeelaboracióndelmismo;noobstante,debepreversela
posibilidaddesuposteriormodificaciónoderogación;
(34)Para conservar el equilibrio del mercado, conviene prever la
concesión de una ayuda al almacenamiento privado de vino demesa y de ciertos tipos de mosto de uva; esta medida debe serlo más flexible y sensible a las variaciones del mercado que sepueda; en particular, debe serposible a tal fin terminar suapli-
caciónsindemora;
(35)Afindeeliminarelrecursoalaintervencióncomosalidaartifi-
cialparalaproducciónexcedentaria,peromanteniendotodaslassalidastradicionales delalcoholdebocayotrosproductosdelaviticultura,debemodificarseelrégimendedestilación;enconse-cuencia, debe contarse con las formas de destilación siguientes:
la destilación obligatoria de los subproductos resultantes de la
vinificación, la destilación obligatoria de los vinos procedentesde uvas no clasificadas exclusivamente como variedades deuvasdevinificación,ladestilaciónparasostenerelmercadoviti-vinícola, favoreciendo la continuidad de los abastecimientos en
productos de la destilación de vino de los segmentos del sector
delalcoholdebocaqueutilicen tradicionalmente dichoalcohol,y la destilación de crisis; deben abandonarse las demás formas1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—7
(1) DOL208de31.7.1986,p.1.
(2) DOL210de28.7.1998,p.14.
▼B
de destilación; este régimen debe ser lo más flexible que se
pueda para responder a las necesidades del mercado y a lasdistintascondicionesregionales;
(36)Dadalamalacalidaddelosvinosobtenidosmediantesobrepren-sado, procede prohibir esa práctica y, con objeto de evitarla,prever la destilación obligatoria del orujo y de las lías; noobstante, para tener en cuenta condiciones de producción endeterminadas regiones vitícolas pueden estipularse excepciones
adichaobligación; además,dadoquelasestructuras deproduc-
ciónydemercadoenlazonavitícolaAoenlapartealemanadelazonavitícola BoenlasregionesplantadasdevidenAustriapueden garantizar que se alcancen los objetivos de la medida,conviene,paralosproductoresdeesasregiones,sustituirlaobli-gación de destilación de los subproductos resultante de la
vinificaciónporlaobligacióndehacerretirarbajocontroldichos
subproductos;
(37)La producción de vinos procedentes de uvas no clasificadasexclusivamente como variedades de uvas de vinificación debeorientarse en primer lugar hacia los usos tradicionales en elsector de los aguardientes y otras salidas tradicionales; debe
preverse la destilación obligatoria de dichos vinos producidos
por encima de las cantidades normales orientadas hacia talesusos;
(38)Algunos segmentos del sector del alcohol de boca constituyenuna salida tradicional importante de los productos de la destila-
cióndelvinoyotrosproductosdelaviticultura; que,portanto,
la Comunidad debe apoyar la destilación de vino de mesa y devino apto para elaborar vino de mesa a fin de abastecer estemercado,dandounaayudaprincipalparaladestilacióndedichosvinos y una ayuda accesoria para el almacenamiento del desti-ladoresultante;
(39)Para casos excepcionales de alteración del mercado y gravesproblemas de calidad, debe preverse una destilación de crisis;para tomar en consideración situaciones especiales, es conve-niente que la Comisión fije el importe y el tipo de la ayuda,incluso en el caso en que se haya notado una deterioracióndemostrable del precio de mercado para una categoría de vino;
es importante que la medida se aplique por los productores de
forma voluntaria; conviene disponer que, en caso de recurrir adicha medida tresañosconsecutivos para unacategoría de vinoespecial (en una zona determinada), la Comisión presente alParlamento Europeo y al Consejo un informe y, si fuera nece-
sario,propuestas;
(40)La gestión del alcohol obtenido por destilación debe realizarse
demanera quepermita lamayortransparencia ycontrol yevitelaperturbacióndelosmercadostradicionalesdelalcohol;
(41)Actualmente, no todos los productores comunitarios efectúan elaumento del grado alcohólico volumétrico natural en la mismas
condiciones económicas, por razón de las diferentes prácticas
enológicas admitidas en el presente Reglamento; con objeto deeliminar dicha discriminación, es conveniente estimular elempleo de productos de la vid para el aumento artificial delgradoalcohóliconatural,ampliandoasílassalidasdelosmismosycontribuyendoaevitarlacreacióndeexcedentesdevino;atal
fin, procede acomodar los precios de los diferentes productos
utilizados para dicho aumento del grado; este resultado puedealcanzarse mediante el establecimiento de un régimen de ayudaen favor del mosto de uva concentrado y del mosto de uvaconcentradorectificado,utilizadosparadichoaumentodelgrado
yprocedentesdedeterminadasregiones;
(42)Paragarantizarunequilibriomásestableentrelaproducciónyla
utilización, sigue siendo necesario aumentar la utilización deproductos de la vid; la intervención parece estar justificada enuna fase anterior a la producción de vino de mesa, fomentandola utilización de mosto con fines distintos de la vinificación1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—8
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mediante una ayuda que garantice a los productos vitivinícolas
comunitarios el mantenimiento de sussalidas comerciales tradi-cionales; esta medida debe aplicarse de forma que se evite la
distorsión de la competencia, teniendo en cuenta los métodos
tradicionalesdeproducción;
(43)Los productores que no hayan cumplido sus obligaciones enrelación conlasdestilacionesobligatoriasnodeben beneficiarsedeningunaotradelasmedidasdeintervención;
(44)Debepreverselaposibilidaddetomarmedidasencasodequeseproduzca dentro del mercado comunitario una situación deprecioselevados;
(45)Habidacuentadelascaracterísticasespeciales delmercadoviti-
vinícola, la formación de agrupaciones de productores puede
contribuir a la realización de los objetivos de la organizacióncomún del mercado; los Estados miembros pueden reconocerdichas agrupaciones; estas agrupaciones deben tener caráctervoluntario y demostrar su utilidad mediante la extensión y laeficaciadelosserviciosqueofrezcanasusmiembros;
(46)Para mejorar el funcionamiento del mercado de los vcprd y delosvinosdemesaconindicacióngeográfica,losEstadosmiem-bros deberán proceder a la puesta en práctica de decisionestomadas porlas organizaciones sectoriales; el alcance dedichasdecisiones debe excluir determinadas prácticas concertadas; es
apropiado que la Comisión garantice la conformidad de esas
decisiones al Derecho comunitario; que esas organizacionessectoriales deben cumplir determinados cometidos teniendo encuentalosinteresesdelosconsumidores;
(47)Porrazonesdesaludyconelobjetivodelapolíticadecalidad,
deben definirse, a nivel comunitario, aquellas prácticas y trata-
mientos enológicos que sean los únicos permitidos para laelaboracióndelosproductosincluidosenelámbitodelpresenteReglamento; porrazonessimilares, paralaelaboración devinosdestinados al consumo humano deben emplearse únicamente
variedades de uva de vinificación; por motivos análogos, deben
establecerse especificaciones de los productos destinados alconsumohumano;
(48)Habida cuenta del hecho de que las condiciones de producción,especialmente el suelo, el terreno y el clima, varían considera-
blemente de una zona vitícola de la Comunidad a otra, es
esencial que dichas variaciones se tengan en cuenta tratándosede prácticas y tratamientos enológicos; por razones de sencillezy para facilitar las modificaciones basadas en la experienciaadquirida y el progreso tecnológico, deben ser definidos en elmarco de normas de desarrollo algunos límites y condiciones
técnicas relacionadas con dichas prácticas y tratamientos; no
obstante, es conveniente fijar en el presente Reglamento loslímites relativos a los niveles de anhídrio sulfuroso, de ácidosórbicoydesorbatopotásico,teniendoencuentasuimportanciaenmateriadesalud;
(49)Deben contemplarse métodos autorizados de análisis de losproductosvitivinícolas;
(50)La designación, la denominación y la presentación de losproductos incluidos en el ámbito del presente Reglamentopueden afectar de forma importante a sus posibilidades comer-
ciales; por lo tanto, es conveniente que el presente Reglamento
establezcanormasalrespectoquetenganencuentalosintereseslegítimosdelosconsumidoresydelosproductoresyfavorezcanelbuenfuncionamientodelmercadointeriorylaelaboracióndeproductos de calidad; los principios fundamentales de dichas
normas deben estipular el uso obligatorio de determinadas
menciones que permitan identificar el producto y proporcionara los consumidores algunas informaciones importantes, asícomo el uso facultativo de determinadas otras indicacionesbasándoseennormascomunitariasosujetasadisposicionesrela-tivasalaprevencióndeprácticasfraudulentas;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—9
▼B
(51)Las normas relativas en particular a la designación deben esta-
blecer disposiciones en materia de prevención de prácticas
fraudulentas, desancionesanivelcomunitario aaplicar encasodeetiquetado impropio,deusodelenguas,enparticular cuandoalfabetos diferentes están implicados, y de uso de marcas, enparticularcuandoéstaspuedancrearconfusionesenlosconsumi-dores;
(52)Habida cuenta de las diferencias entre los productos que
dependendelpresenteReglamentoysusmercados,asícomode
losinteresesdelosconsumidoresydelosusostradicionales,lasnormas deberían estar diferenciadas según los productos de quese trate, en especial en lo que se refiere al vino espumoso, ysegúnsuorigen;
(53)Es conveniente asimismo que se apliquen normas al etiquetadode los productos importados, en particular para dejar claro su
origenyevitarcualquierconfusiónconproductoscomunitarios;
(54)Esválidoelderechodeutilizarindicaciones geográficasyotros
términos tradicionales; en consecuencia, las normas debenregular este derecho y proteger dichos términos; a fin defomentarlacompetencialealynoinduciraerroralosconsumi-dores, puede ser necesario que esta protección se refiera aproductosnoincluidos enelámbito del presente Reglamento, e
inclusonorecogidosenelanexoIdelTratado;
(55)Habida cuenta del interés de los consumidores y de la conve-
niencia de un tratamiento correspondiente de los vcprd en losterceros países, conviene prever la posibilidad de concertaracuerdos recíprocos mediante los cuales los vinos importadosdestinados al consumo humano directo y designados medianteunaindicación geográfica puedan beneficiarse detales acuerdos
de control y protección cuando se comercialicen dentro del
mercadocomunitario;
(56)Afindetener encuenta las obligaciones derivadas, sobretodo,de los artículos 23 y 24 del Acuerdo sobre los aspectos de losderechos de propiedad intelectual relacionados con el comercio,que constituye parte integrante del Acuerdo por el que se esta-blece la Organización Mundial del Comercio aprobado por la
Decisión 94/800/CE(
1), conviene prever que las partes corres-
pondientespuedanevitar, bajociertas condiciones, elusoilícitode las indicaciones geográficas protegidas por un tercer paísmiembrodelaOMC;
(57)El desarrollo de una política de calidad en el sector agrícola, yespecialmente enelsector vitivinícola, nopuede sinocontribuir
alamejoradelascondicionesdelmercadoy,porellomismo,al
incremento de las salidas de los productos; la adopción denormascomunitariascomplementariasreferentesalaproduccióny al control de los vcprd se inscribe en el marco de dichapolítica y puede contribuir a la consecución de los objetivosenunciados;
(58)Paramantener unmínimodecalidad enlosvcprd,evitarquela
producción de estos vinos aumente de forma incontrolable y
aproximar las disposiciones de los Estados miembros con el findeestablecercondicionesdecompetenciaequitativadentrodelaComunidad,convieneestablecerunsistemadenormascomunita-rias que rijan la producción y el control de esos vinos, al quedeberánajustarselasdisposicionesespecíficasadoptadasporlos
Estadosmiembros;
(59)Habidacuentadelascondicionestradicionalesdeproducción,es
necesario enumerar y definir la naturaleza y el alcance de loselementos que puedan permitir la caracterización de cada unode los vcprd; debe realizarse, sin embargo, un esfuerzo comúnde armonización con respecto a las exigencias de calidad; estoselementos deben ser los siguientes: la delimitación de la región1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—10
(1) DOL336de23.12.1994,p.1.
▼B
deproducción,lasvariedadesdevid,losmétodosdecultivo,los
métodos de vinificación, el grado alcohólico natural mínimo, elrendimientoporhectáreayelanálisisyevaluacióndelascarac-
terísticasorganolépticas;convieneestablecernormasparticulares
paralosvinosdelicordecalidad producidos enregionesdeter-minadas (vlcprd) y para los vinos espumosos de calidadproducidosenregionesdeterminadas(vecprd),dadaslasparticu-laridadesdeestosproductos;
(60)Laexperienciahaconfirmadolanecesidaddeestablecernormasprecisas para reclasificar los vcprd como vinos de mesa y deespecificar loscasosenquelosproductores tienen laopción de
no solicitar que un producto recogido en su declaración de
cosechaodeproduccióncomoproductoadecuadoparaproducirunvcprdseclasifiquecomovcprd;
(61)Para conservar el carácter de calidad específica de los vcprd,conviene permitir que los Estados miembros apliquen normascomplementariasomásrigurosassobrelaproducciónylapuestaen circulación de los vcprd, teniendo en cuenta las prácticaslealesytradicionales;
(62)Lacreación,aescalacomunitaria,deunmercadoúnicodelvinosupone la implantación de un régimen único de intercambioscomerciales en las fronteras exteriores de la Comunidad; unrégimen de intercambios comerciales que incluya derechos de
importación yrestituciones porexportación, ademásdemedidas
relativas al mercado interior, debe, en principio, estabilizar elmercado comunitario; el régimen de intercambios comercialesdebe basarse en loscompromisos contraídos en el marco de lasnegociacionescomercialesmultilateralesdelaRondaUruguay;
(63)A fin de controlar el volumen de los intercambios comercialesde vino con terceros países, debe establecerse un régimen decertificados de importación y exportación de determinadosproductos, que incluya la constitución de una fianza que garan-
tice la realización de las transacciones por las que se concedan
talescertificados;
(64)A fin de evitar o contrarrestar los efectos perjudiciales que
pudieran tener en el mercado comunitario las importaciones de
determinadosproductosagrícolas,laimportacióndeunoovariosde tales productos debe estar sujeta al pago de un derecho deimportaciónadicional,sisecumplendeterminadascondiciones;
(65)Resulta adecuado, en determinadas condiciones, otorgar a laComisiónlafacultaddeabrirydegestionarcontingentesarance-larios resultantes de los acuerdos internacionales celebrados envirtuddelTratadoodeotrosactosdelConsejo;
(66)La posibilidad de conceder restituciones por exportación atercerospaíses,basadaenladiferenciaexistenteentrelospreciosregistrados en la Comunidad y los del mercado mundial dentrodel ámbito de aplicación del Acuerdo de agricultura de la
OMC(
1) debe servir para salvaguardar la participación de la
Comunidadenelcomerciointernacional devino;dichasrestitu-cionesdebensometersealímitesdevolumenydevalor;
(67)El cumplimiento de los límites de valor debe garantizarse alfijarse las restituciones, a través del control de los pagos en elmarco de la normativa del Fondo Europeo de Orientación yGarantía Agrícola; el control puede ser facilitado mediante lafijación anticipada obligatoria de las restituciones, sin que ello
afecte a la posibilidad, en el caso de las restituciones diferen-
ciadas, de cambiar el destino previamente fijado dentro de unazonageográficaenlaqueseapliqueunsolotipoderestitución;enelsupuestodecambiodedestino,debepagarselarestituciónaplicablealdestinoreal,estableciéndosecomolímitemáximoelimporteaplicablealdestinopreviamentefijado;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—11
(1) DOL336de23.12.1994,p.22.
▼B
(68)Elcumplimiento deloslímites devolumen require la implanta-
cióndeunsistemadecontrolfiableyeficaz;atalfin,conviene
supeditar la concesión de las restituciones a la presentación deuncertificadodeexportación;lasrestitucionesdebenconcedersedentro de los límites disponibles en función de la situaciónconcreta de cada producto; únicamente se pueden autorizarexcepciones a esta norma en el caso de las medidas de ayuda
alimentaria, ya que éstas quedan exentas de toda limitación; el
control de las cantidades exportadas con restitución durante lascampañas de comercialización contempladas en el Acuerdo deagriculturadelaOMCdebellevarseacabosobrelabasedeloscertificados de exportación para cada campaña de comercializa-
ción;
(69)Como complemento del sistema anteriormente descrito, resulta
convenienteprever,enlamedidanecesariaparasubuenfuncio-namiento, la posibilidad de regular el recurso al régimen deperfeccionamiento activo y, en la medida en que la situacióndelmercadoloexigiere,laprohibicióndedichorecurso;
(70)Elrégimendederechosdeaduanapermiterenunciaracualquierotra medida de protección en las fronteras exteriores de laComunidad;noobstante,elmecanismorelativoalmercadointe-rior y a los derechos de aduana puede, en circunstanciasexcepcionales, resultar deficiente; para no dejar en tales casosel mercado comunitario sin defensa ante las perturbaciones que
pudieran derivarse de ello, resulta conveniente que la Comu-
nidad pueda adoptar sin demora todas las medidas necesarias;dichasmedidasdebenadecuarse alasobligaciones derivadasdelosacuerdosdelaOMCpertinentes;
(71)Esnecesariosometerlosproductosimportadosdetercerospaísesa normas sobre ciertas especificaciones de los productos que
permitan garantizar un determinado equilibrio con las defini-
ciones comunitarias de los vinos; que también es necesario quecumplan todas las normas establecidas en su país de origen yvayanacompañadosdeuninformedeanálisisenlascircunstan-ciaspertinentes;
(72)Resulta conveniente prever, para todos los productos sometidosalpresenteReglamento yquecirculen dentrodelaComunidad,lanecesidaddequevayanprovistosdeundocumentodeacom-pañamiento;
(73)Laconsecucióndeunmercadoúnicoseveríacomprometidaporlaconcesión dedeterminadas ayudas;portanto,debenaplicarse
a la organización común del mercado vitivinícola las disposi-
ciones del Tratado que permiten apreciar las ayudas concedidasporlosEstadosmiembrosyprohibirlasqueseanincompatiblesconelmercadocomún;lasdisposicionessobreprimasporaban-dono definitivo de la viticultura no deben ser obstáculo en síparalaconcesióndeayudasnacionalesconelmismoobjetivo;
(74)Dada la necesaria complejidad de la normativa del sector viti-vinícola, debe haber en los Estados miembros autoridadesresponsables de garantizar su cumplimiento; debe permitirse alaComisióncontrolarygarantizardichocumplimientomediantesuspropiosinspectoresquecolaboranconlasautoridadesdelos
Estadosmiembros;
(75)A medida que vaya evolucionando el mercado común vitiviní-
cola, los Estados miembros y la Comisión deben comunicarserecíprocamente los datos necesarios para la aplicación delpresente Reglamento; los productores de uva para vinificación,mosto y vino deben elaborar una declaración de cosecha, ya
que esta información es necesaria; es necesario que los Estados
miembros puedan pedir más información a los productores; hadepermitirse alaComisiónelrecurso aayuda exterior encasonecesarioparapoderevaluartodoslosdatos;
(76)Para facilitar la aplicación de las disposiciones propuestas,conviene prever un procedimiento que establezca una estrecha1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—12
▼B
colaboración entre los Estados miembros y la Comisión en el
senodeuncomitédegestión;
(77)DeterminadosgastosefectuadosporlosEstadosmiembroscomoconsecuencia de las obligaciones derivadas de la aplicación delpresente Reglamento deben ser financiados por la Comunidad,
de conformidad con el Reglamento (CE) n
o1258/1999 del
Consejo, de 17 de mayo de 1999, relativo a la financiación delapolíticaagrícolacomún(
1);
(78)La organización común del mercado vitivinícola debe tomar enconsideración, paralela yadecuadamente, losobjetivosprevistosenlosartículos33y131delTratado;
(79)La organización común del mercado vitivinícola debe aplicarsetambién teniendo en cuenta los acuerdos celebrados de confor-midad con el apartado 2 del artículo 300 del Tratado, enparticular los que forman parte del Acuerdo por el que se esta-blece la Organización Mundial del Comercio, como el Acuerdo
sobreobstáculostécnicosalcomercio(
2);
(80)La transición del régimen establecido en el Reglamento (CEE)
no822/87 y demás Reglamentos del sector vitivinícola al
régimen del presente Reglamento puede originar dificultades
quenoseabordanenelpresenteReglamento;parahacerfrentea tal eventualidad, debe establecerse la posibilidad de que laComisiónadoptelasmedidastransitoriasnecesarias;laComisióndebepoderresolverproblemasprácticosespecíficos,
HAADOPTADOELPRESENTEREGLAMENTO:
TÍTULOI
ÁMBITODEAPLICACIÓN
Artículo 1
1. La organización común del mercado vitivinícola comprende
normas para regular el potencial de producción de vino, los meca-nismos de mercado, las agrupaciones de productores y lasorganizaciones sectoriales, las prácticas y tratamientos enológicos, la
designación, la denominación, la presentación y la protección de los
productos, los vinos de calidad producidos en regiones determinadas(vcprd)yelcomerciocontercerospaíses.
2. Dichaorganizaciónregulalossiguientesproductos:
códigoNC Designacióndelamercancía
a) 200960 Jugodeuva(incluidoelmosto)
22043092 Losdemásmostosdeuva,exceptolosparcialmente fermentados, incluso
«apagados»sinutilizacióndelalcohol 22043094
22043096
22043098
b) ex 2204 Vinodeuvasfrescas,inclusoencabezado;mostodeuva,exceptoeldela
partida 2009, con excepción de otros mostos de uva de las subpartidas
22043092,22043094,22043096y22043098
c) 08061093 Uvasfrescas,exceptolasdemesa
08061095
08061097
22090011 Vinagredevino
220900191999R1493—ES—01.05.2004—007.001—13
(1) DOL160de26.6.1999,p.103.
(2) DOL336de23.12.1994,p.86.
▼B
códigoNC Designacióndelamercancía
d) 22060010 Piquetas
23070011 Líasdevino
23070019
23089011 Orujodeuvas
23089019
3. En el anexo I figuran las definiciones de los términos utilizados
enelpresenteReglamentoparalosproductores;enelanexoIIlasdefi-niciones de los términos relativos a los grados alcohólicos y en elanexo III la delimitación de las zonas vitícolas. Las normas de desa-rrollo de dichos anexos podrán adoptarse de acuerdo con el
procedimientoestablecidoenleartículo75.
Tras la adhesión se decidirá si Polonia debe clasificarse en la zona
vitícolaAdelanexoIII.
4. La campaña de producción de los productos a que se refiere el
presente Reglamento (en lo sucesivo denominada «la campaña»)comenzará el 1 de agosto de cada año y finalizará el 31 de julio delañosiguiente.
TÍTULOII
POTENCIALDEPRODUCCIÓN
CAPÍTULOI
PLANTACIÓNDEVIDES
Artículo 2
1. La plantación de vides con variedades clasificadas, conforme al
apartado 1 del artículo 19, como variedades de uvas de vinificación,queda prohibida hasta el 31 de julio de 2010, salvo que se realice deconformidadcon:
a) underechodenuevaplantación,contempladoenelartículo3,
b) underechodereplantación,contempladoenelartículo4,o
c) un derecho de plantación procedente de una reserva, contemplado
en el artículo 5 o, en el caso de aplicación del apartado 8 delartículo5,enelapartado1delartículo6.
Hasta esa misma fecha, queda prohibido sobreinjertar variedades de
uvasdevinificaciónenvariedadesdeuvasquenoseandevinificación.
2. Lauvaobtenidaensuperficies:
a) en las que se hayan plantado vides antes del 1 de septiembre de
1998,y
b) cuya producción, con arreglo a lo dispuesto en el apartado 3 del
artículo 6 o en el apartado 4 del artículo 7 del Reglamento (CEE)n
o822/87,sólopodíaponerseencirculacióncondestinoalasdesti-
lerías,
nopodráutilizarseparalaproduccióndevinodestinadoalacomercia-
lización. Los productos procedentes de dicha uva sólo podrán ponerse
encirculacióncondestinoalasdestilerías.Noobstante,nopodráobte-nersealcoholdedichosproductosconungradoalcohólicovolumétricoadquiridoinferioroigualal80%vol.
3. Cuando un Estado miembro haya efectuado el inventario del
potencial de producción vitícola de conformidad con el artículo 16,podrá establecer excepciones a lo dispuesto en el apartado 2 delpresente artículo. Dicha excepción deberá concederse antes del 31 dejulio de 2002 y deberá incluir la autorización, para las superficies encuestión,deproducirvinodestinadoalacomercialización.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—14
▼A1
▼B
▼B
Laexcepciónseconcederá:
a) cuandoelproductorhayaarrancado conanterioridad otrasvidesen
unasuperficieequivalentedecultivopuro,salvoenloscasosenquedicho viticultor haya recibido para la superficie considerada unaprimadearranqueconformealanormativacomunitariaonacional;y/o
b) permitiendo la utilización de derechos de replantación cuando el
viticultor los haya obtenido dentro de un período que será fijado
con posterioridad a la plantación de la superficie de que se trate;
losEstadosmiembrospodránutilizar tambiénatalefectolosdere-chosdeplantacióndenuevacreacióncontempladosenelapartado1delartículo6;y/o
c) cuando un Estado miembro pueda demostrar (a satisfacción de la
Comisión) que posee derechos de replantación no reclamados queseguirían siendo válidos si se hubieran solicitado; dichos derechos
podrán utilizarse yreasignarse a losproductores poruna superficie
equivalentedecultivopuro;y/o
d) cuando el productor de que se trate se haya comprometido a
arrancar una superficie equivalente en términos de cultivo puro enunplazodetresañossidichasuperficiefigurainscritaenelcatastrodelEstadomiembrodequesetrate.
4. Cuando se aplique la letra a) o c) del apartado 3, los Estados
miembros impondrán a los productores de que se trate una sanciónadministrativaapropiada.
5. Laletrac)delapartado3podráaplicarseúnicamenteenrelación
con una superficie que no rebase el límite del 1,2 % de la superficieplantadadevid.
6. Cuandoseapliquelaletrab)delapartado3:
a) si los derechos que obtiene el productor proceden de una reserva,
éstos sólo podrán obtenerse conforme a la letra b) del apartado 3del artículo 5 y el productor pagará el 150 % del precio que el
Estado miembro perciba normalmente con arreglo a esta disposi-
ción,o
b) si el productor adquiere un derecho de replantación, dicho derecho
cubrirálasuperficiedequesetrate,incrementadoenun50%yesteincrementodel50%setransferiráalareservaoreservasdeconfor-midad con lo dispuesto en el artículo 5, o, cuando se aplique elapartado8delartículo5,seañadiráalvolumendelosderechosde
plantacióndenuevacreaciónconarregloalapartado1delartículo6.
7. Las parcelas plantadas con variedades de vides clasificadas,
conforme al apartado 1 del artículo 19, como variedades de uvas devinificación,y:
a) plantadas a partir del 1 de septiembre de 1998 y cuya producción,
con arreglo a lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 6 o en elapartado 4 del artículo 7 del Reglamento (CEE) n
o822/87, sólo
podíaponerseencirculacióncondestinoalasdestilerías,o
b) plantadas infringiendo la prohibición de plantación contemplada en
elapartado1,
serán arrancadas. Losgastosrelacionados condicho arranque correrán
a cargo del productor correspondiente. Los Estados miembros adop-tarán las medidas necesarias para velar por la aplicación del presente
apartado.
Artículo 3
1. Los Estados miembros podrán conceder a los productores dere-
chosdenuevaplantaciónenloqueserefierealassuperficies:
a) destinadasanuevasplantacionesenelmarcodemedidasdeconcen-
tración parcelaria o de medidas de expropiación por causa de
utilidadpública,adoptadasenaplicacióndelalegislaciónnacional,
b) destinadasalaexperimentaciónvitícola,o1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—15
▼B
c) destinadasalcultivodeviñasmadresdeinjertos.
Los Estados miembros también podrán conceder derechos de nueva
plantación para superficies cuyos productos vitivinícolas estén desti-
nadosexclusivamentealconsumofamiliardelviticultor.
2. Los Estados miembros podrán también conceder derechos de
nueva plantación antes del 31 de julio de 2003 para superficies desti-nadas a la producción de vcprd o de un vino de mesa designado
mediante una indicación geográfica cuando se haya reconocido que,
debidoasucalidad,laproduccióndeesevinoestámuypordebajodesudemanda.
3. Los derechos de nueva plantación deberán ser utilizados por el
productor al que le hayan sido concedidos y para las superficies y
paralosfinesparalosquesehayanconcedido.
4. Losderechosdenuevaplantacióndeberánutilizarseantesdeque
finalice la segunda campaña siguiente a aquella en la que se hayanconcedido. Los derechos de nueva plantación distintos de los mencio-nados en el apartado 1 que no se utilicen durante ese período seasignaránaunareserva,deconformidadconlaletraa)delapartado2
delartículo5.
5. Sólopodránconcedersederechosdenuevaplantacióndistintosde
los mencionados en el apartado 1 a los productores respetando loslímites de las cantidades fijadas en el apartado 1 del artículo 6. Paraello:
a) antes que los derechos de plantación de nueva creación a que se
refiere el artículo 6 sean asigandos a una o varias reservas, losEstados miembros se asegurarán de que la concesión de derechosde nueva plantación no haga que el volumen de los derechos deplantación de nueva creación a que se refiere el apartado 1 del
artículo6seaunvalorinferioracero;y
b) una vez que un Estado miembro haya asignado los derechos de
plantacióndenuevacreacióncontempladosenelartículo6aunao
variasreservas,laposteriorconcesióndeunderechodenuevaplan-
tación supondrá la extinción de un derecho de plantacióncorrespondiente a una superficie igual de cultivo puro, asignado ala reserva o reservas correspondientes a la región de que se trate.Encasodequenohayasuficientesderechosdeplantacióndisponi-bles en la reserva o reservas en cuestión, no podrán concederse
derechosdenuevaplantación.
Artículo 4
1. Losderechosdereplantaciónconsistiránenlosiguiente:
a) derechosdereplantaciónconcedidosenaplicacióndelapartado2,o
b) derechos similares adquiridos en virtud de una legislación comuni-
tariaonacionalanterior.
2. LosEstadosmiembrosconcederánderechosdereplantaciónalos
productoresquehayanprocedidoalarranqueenunasuperficieplantada
de vid. Los Estados miembros podrán conceder derechos de replanta-ción a los productores que se comprometan a proceder al arranque enunasuperficieplantadadevidantesdequefinalicelaterceracampañaposterioralaplantacióndelasuperficie.Losderechosdereplantaciónse concederán por una superficie equivalente en cultivo puro a la ya
arrancadaoporarrancar.
3. Los derechos de replantación seejercitarán dentro de la explota-
ciónparalaqueseconcedan.LosEstadosmiembrospodránpreverquedichos derechos sólo se ejerzan sobre la superficie en la que se hayaprocedidoalarranque.
4. Noobstantelodispuestoenelapartado3,losderechosdereplan-
taciónpodrántransferirsetotaloparcialmenteaotraexplotacióndentrodelmismoEstadomiembro:
a) cuando parte de la explotación se transfiera a esa otra explotación;
enestecaso,elderechopodráserutilizadoenunasuperficiedeesta1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—16
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últimaexplotaciónquenodeberásermayorquelasuperficietrans-
ferida;o
b) cuandosuperficiesdeestaotraexplotaciónsedestinena:
i) la producción de vcprd o vinos de mesa designados mediante
unaindicacióngeográfica,o
ii) alcultivodeviñasmadresdeinjertos.
Enestoscasos,elderechos sólopodráutilizarse paralassuperficies y
finesparalosquesehayaconcedido.
Los Estados miembros velarán por que la aplicación de estas excep-
ciones no lleve a un aumento global del potencial de producción en
su territorio, en particular cuando la transferencia sea de tierras de
secanoatierrasderegadío.
5. Los derechos de replantación adquiridos en virtud del presente
Reglamento deberánutilizarseantesdequefinalice laquintacampaña
siguiente a aquella durante la cual se haya procedido al arranque. Noobstante, los Estados miembros podrán ampliar este período a ochocampañas. Los derechos de replantación no utilizados durante eseperíodo se asignarán a la reserva de conformidad con la letra a) delapartado2delartículo5.
Artículo 5
1. Con el fin de mejorar la gestión del potencial de producción a
escala nacional o regional, los Estados miembros crearán una reserva
nacionalo,ensucaso,reservasregionalesdederechosdeplantación.
2. Lossiguientesderechosseasignaránalareservaoreservas:
a) losderechosdenuevaplantación,losderechosdereplantaciónylos
derechosdeplantaciónprocedentesdelareservaquenohayansidoutilizados en los plazos establecidos, respectivamente, en el
apartado 4 del artículo 3, en el apartado 5 del artículo 4 y en el
apartado6delpresenteartículo;
b) losderechosdereplantación asignadosalareservaporlosproduc-
tores que poseen dichos derechos, en caso necesario a cambio deuna contrapartida financiera de fuente nacional, cuyo importe ymodalidades fijarán los Estados miembros teniendo en cuenta losintereseslegítimosdelaspartes;
c) los derechos de plantación de nueva creación, contemplados en el
artículo6;
d) para Chipre, los derechos de plantación de 2000 hectáreas para la
producción de vinos de calidad a partir de la reserva nacional de
Chipre existente antes de la adhesión. Chipre deberá facilitar a laComisión unalista de las regiones a las que seasignarán losdere-chosdeplantacióncorrespondientesadichareservanacional.
3. LosEstadosmiembrospodránconcederlosderechosasignadosa
lareserva:
a) sincontrapartidafinanciera,alosproductoresdemenosdecuarenta
años que posean capacidad profesional suficiente y se establezcanpor primera vez en una explotación vitivinícola en calidad de jefedeexplotación,o
b) a cambio de una contrapartida financiera pagada a la hacienda
pública nacional y, en su caso, regional, a los productores que
tengan intención de utilizar los derechos para plantar viñedos cuyaproducción tenga una salida garantizada. Los Estados miembrosestableceránloscriteriosparadeterminarelimportedelacontrapar-tida financiera, que podrá variar según el futuro producto final delosviñedos.
4. LosEstadosmiembrosvelaránporqueellugardondeseutilicen
los derechos de plantación procedentes de una reserva así como lasvariedades ylastécnicas decultivo utilizadas garanticen quelaconsi-1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—17
▼A1
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▼B
guienteproducciónseadaptealademandadelmercadoyqueelrendi-
miento sea representativo de la media de la región donde se utilicenesos derechos, en particular cuando los derechos de plantación proce-
dentesdesuperficiesdesecanoseutilicenensuperficiesderegadío.
5. Losderechosdeplantación asignadosaunareservapodránutili-
zarse antes de que finalice la quinta campaña siguiente a aquelladurante la cual se hayan asignado. Los derechos de plantación noconcedidoseneseplazoquedaránextinguidoscuandoexpireelmismo.
6. Los derechos de plantación procedentes de una reserva deberán
utilizarseantesdequefinalicelasegundacampañasiguienteaaquelladurantelacualsehayanconcedido.Losderechosdeplantaciónproce-dentes de una reserva que no se utilicen durante ese período sevolverán a asignar a una reserva, de conformidad con la letra a) del
apartado2.
7. Cuando unEstado miembro cree reservas regionales, podrá esta-
blecernormasquepermitan latransferencia dederechosdeplantaciónentre reservas regionales. En el caso de que coexistan en un Estadomiembro reservas regionales y nacionales, se podrán autorizarasimismotranferenciasentredichasreservas.
A las transferencias contempladas en el presente apartado podrá
aplicárselesuncoeficientedereducción.
8. No obstante lo dispuesto en los apartados 1 a 7, la autoridad
competente de un Estado miembro podrá optar por no aplicar elsistema de reservas siempre que el Estado miembro de que se trate
pueda demostrar que tiene un sistema eficaz para gestionar los dere-
chos de plantación en su territorio. Dicho sistema podrá establecerexcepciones, si ha lugar, a las disposiciones pertinentes del presentecapítulo.CuandounEstadomiembroposeadichosistema,losderechosde replantación, tal como se mencionan en la primera frase delapartado 5 del artículo 4, se prorrogarán por cinco campañas. La
segunda frase del apartado 5 del artículo 4 seguirá siendo de aplica-
ción.
Artículo 6
1. Losderechosdeplantacióndenuevacreación,incluidoslosdere-
chos de nueva plantación concedidos por el Estado miembro conarreglo al apartado 2 del artículo 3, se asignarán como se indica a
continuación(enhectáreas):
a)Alemania: 1534ha
Grecia: 1098ha
España: 17355ha
Francia: 13565ha
Italia: 12933ha
Luxemburgo: 18haAustria: 737ha
Portugal: 3760ha
b)Reservacomunitaria: 17000ha.
2. Los derechos de plantación de nueva creación sólo podrán asig-
narse a una reserva o utilizarse con arreglo a lo dispuesto en la letra
b) del apartado 3 del artículo 2, en aquellos Estados miembros que
hayan realizado el inventario del potencial de producción de confor-midadconelartículo16.
3. La asignación a una reserva de los derechos de plantación de
nueva creación a que se refiere el apartado 1 o la utilización de losmismos con arreglo a lo dispuesto en la letra b) del apartado 3 del
artículo2,sólopodráefectuarseunavez.
4. Para la República Checa, se concederán derechos de plantación
de nueva creación para la elaboración de vinos de calidad producidos1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—18
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enregionesdeterminadas,hastael2%delasuperficietotaldeviñedos
utilizadaenlaRepúblicaChecael1demayode2004.Estosderechosse asignarán a una reserva nacional para la que será de aplicación el
artículo5.
Para Malta, se concederán derechos de plantación de nueva creación
paralaelaboracióndevinosdecalidadproducidosenregionesdetermi-nadashastaunasuperficietotaldeviñedode1000ha.Estosderechos
de nueva creación deberán utilizarse a más tardar durante la campaña
vitícola2005/2006.Silosderechosnoseutilizaraneneltranscursodedichacampaña,seasignaránalareservaparalaqueserádeaplicaciónelartículo5.
Artículo 7
1. Lassiguientesdefinicionesseaplicaránalpresentecapítulo:
a)«arranque»:eliminacióntotaldelascepasqueseencuentrenenun
terrenoplantadodevid;
b)«plantación»: colocación definitiva de plantas de vid o partes de
plantasdevid,injertadas ono,convistasalaproduccióndeuvaoalcultivodeviñasmadresdeinjertos;
c)«derecho de plantación»: el derecho a plantar nuevas vides en
virtud de un derecho de nueva plantación, un derecho de replanta-
ción, un derecho de plantación procedente de una reserva o un
derechodeplantacióndenuevacreaciónenlascondicionesestable-cidasenlosartículos3,4,5y6,respectivamente;
d)«derecho de replantación»: elderechoaplantarvidesenunasuper-
ficie equivalente en cultivo puro a aquella en que hayan sido ovayan a ser arrancadas vides en las condiciones establecidas en elartículo4yenelapartado8delartículo5;
e)«sobreinjerto»: el injerto efectuado sobre una vid ya injertada con
anterioridad.
2. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán con
arregloalprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Podránincluir,enparticular,lossiguienteselementos:
— disposicionesrelativasaladestilacióndelosproductosprecedentes
devidesaqueserefiereelapartado7delartículo2;
— disposiciones que permitan evitar cargas administrativas excesivas
alaplicarlasdisposicionesdelpresentecapítulo;
— elreconocimientoaqueserefiereelapartado2delartículo3;— la coexistencia de vides de conformidad con lo dispuesto en el
apartado2delartículo4;
— la aplicación del coeficiente de reducción a que se refiere el
apartado7delartículo5;
— laaplicacióndelareservacomunitariaaqueserefiereelapartado1
del artículo 6:Enparticular, durante elperíodo queva hasta el31
de diciembre de 2003, dichas normas podrán prever la asignación
de derechos de plantación de nueva creación procedentes de lareserva comunitaria a los Estados miembros para que los utilicenen regiones donde pueda demostrarse la existencia de necesidadesadicionales que puedan satisfacerse mediante la asignación dedichosderechosdeplantacióndenuevacreación;
— disposicionesparagarantizarquelosnuevosderechosdeplantación
concedidos de conformidad con lo dispuesto en el apartado 1 delartículo 3 no afectan a la prohibición de nuevas plantaciones esta-blecidaenelapartado1delartículo2.
3. Antes del 31 de diciembre de 2003, y cada tres años a partir de
dicha fecha, la Comisión presentará al Parlamento Europeo y alConsejo un informe sobre la aplicación del presente capítulo. Elinformeiráacompañado,sihalugar,depropuestasrelativasalaconce-sióndeotrosderechosdeplantacióndenuevacreación.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—19
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CAPÍTULOII
PRIMASPORABANDONO
Artículo 8
1. Podráconcederseunaprimaporelabandonodefinitivodelaviti-
culturaenunasuperficiedeterminada.
De conformidad con las disposiciones del presente capítulo, la prima
podrá concederse a los productores de superficies vitícolas cultivadasdestinadas a la producción de uvas de vinificación. La superficie encuestiónnopodráserinferiora10áreas.
2. Los Estados miembros podrán designar a qué superficies puede
concederse la prima. Podrán también supeditar la designación alcumplimiento de condiciones, incluidas las destinadas a garantizar unequilibrioentreproducciónyecologíaenlasregionesafectadas.
3. La concesión de la prima supondrá para el viticultor la pérdida
delderechodereplantacióndelasuperficieobjetodelaprima.
4. LosEstadosmiembrosfijaránelimportedelaprimaporhectárea
teniendoencuentalosiguiente:
a) elrendimientoagrícolaolacapacidaddeproduccióndelaexplota-
ción,
b) elmétododeproducción,
c) lasuperficiedequesetrateenrelaciónconlasuperficietotaldela
explotación,
d) eltipodevinoproducido,
e) laexistenciadecultivosasociados.
5. Elimportedelaprimanorebasaráloslímitesqueseestablezcan.
Artículo 9
Nopodránacogersealaprimalassiguientessuperficies:
a) lassuperficies vitícolas cultivadas enlasquesehayancomprobado
infracciones a las disposiciones comunitarias o nacionales relativas
al régimen de plantaciones durante unperíodo quedeberá determi-narsequenopodrárebasardiezcampañas;
b) lassuperficiesvitícolasquehayandejadodecultivarse;
c) las superficies vitícolas plantadas durante un período que deberá
determinarsequenopodrárebasardiezcampañas;
d) lassuperficiesvitícolasquehayanrecibidounafinanciaciónparasu
reestructuración y reconversión durante un período que deberá
determinarsequenopodrárebasardiezcampañas.
Artículo 10
Lasnormasdedesarrollodelpresentecapítuloseadopatarándeconfor-
midadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Dichasnormaspodránincluirlosiguiente:
a) lasfechasparalapresentacióndesolicitudesyparalaejecucióndel
arranque,
b) lascondicionesparalaconcesióndepagos,
c) losnivelesmáximosmencionadosenelapartado5delartículo8,
d) consideracionesmedioambientales, y
e) lafijacióndelosperíodosaqueserefiereelartículo9.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—20
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CAPÍTULOIII
REESTRUCTURACIÓNYRECONVERSIÓN
Artículo 11
1. Seestableceunrégimendereestructuraciónyreconversióndelos
viñedos.
2. El objetivo del régimen será la adaptación de la producción a la
demandadelmercado.
3. Dichorégimenabarcaráunaomásdelasaccionessiguientes:
a) la reconversión varietal, incluida la efectuada mediante sobrein-
jertos,
b) lareimplantacióndeviñedos,
c) lasmejorasdelastécnicasdegestióndeviñedosrelacionadasconel
objetivodelrégimen.
Enesterégimennoseincluirálarenovaciónnormaldelosviñedosque
hayanllegadoalfinaldesuvidanatural.
Incluirálosderechosdenuevaplantaciónconcedidosenelcontextode
losplanes demejora material (PMM)contemplados en elReglamento(CE) n
o950/97 y los otorgados a jóvenes agricultores durante las
campañasde2000/01,2001/02y2002/03.
4. Sólo podrán acceder a este régimen las regiones de un Estado
miembro de las que éste haya realizado el inventario del potencial de
producciónconarregloalodispuestoenelartículo16.
Artículo 12
LosEstadosmiembrosseránresponsablesdelosplanesdereestructura-
ciónydereconversión,incluida,ensucaso,suaprobación.Losplanesdeberán cumplir las normas establecidas en el presente capítulo y las
disposicionesdeaplicacióndelasmismas.
Artículo 13
1. La ayuda a la reestructuración y a la reconversión se concederá
únicamente si se ajusta a un plan establecido y, en su caso, aprobado
porelEstadomiembro.Laayudaadoptarálassiguientesformas:
a) uncompensaciónalosproductoresporlapérdidadeingresosderi-
vadadelaaplicacióndelplan,y
b) unaparticipaciónenloscostesdereestructuraciónyreconversión.
2. Las compensación a los productores por la pérdida de ingresos
podráadoptarunadelassiguientesformas:
a) una autorización para que coexistan las vides viejas y nuevas
duranteunperíododeterminadoquenopodráexcederdetresaños,sinperjuiciodelodispuestoenelcapítuloIdelpresentetítulo,o
b) unacompensaciónfinanciadaporlaComunidad.
3. La participación comunitaria en la financiación de los costes de
reestructuración y reconversión no superará el 50 % de dichos costes.Noobstante,enlasregionescorrespondientesalobjetivon
o1envirtud
del Reglamento (CE) no1260/1999 del Consejo, de 21 de junio de
1999, por el que se establecen las disposiciones generales de losFondos Estructurales(
1), la participación comunitaria no superará el
75 %. Sin prejuicio de lo dispuesto en el apartado 4 del artículo 14,losEstadosmiembrosnopodránparticiparenlafinanciaciónenningúncaso.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—21
(1) DOL161de26.6.1999,p.1.▼M5
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Artículo 14
1. La Comisión asignará anualmente a los Estados miembros un
primer tramo de créditos basándose en criterios objetivos teniendo encuenta las situaciones y necesidades específicas y el esfuerzo quedebanrealizarseteniendoencuentaelobjetivodelrégimen.
2. Laasignacióninicialseadaptaráenfuncióndelosgastosrealesy
de las previsiones de gastos revisados comunicadas por los Estadosmiembros teniendo en cuenta el objetivo del régimen y dentro dellímitedeloscréditosdisponibles.
3. Las asignaciones financieras entre Estados miembros tendrán
debidamente en cuenta la proporción de la superficie comunitaria deviñedoexistenteenelEstadomiembrodequesetrate.
4. Cuandosehayaefectuado unaasignación financiera aunEstado
miembro para un determinado número de hectáreas, dicho Estadomiembropodráutilizarla paraunnúmerodehectáreasmayordelasig-nado.Enesesentido,podráutilizarfondosnacionalesparacompletarel
importereducidoporhectárea hastaalcanzar elnivellímiteinicialpor
hectáreadelaasignacióncomunitaria.
Artículo 15
Lasnormasdedesarrollodelpresentecapítuloseadoptarándeconfor-
midadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Dichasnormaspodránincluir,enparticular,losiguiente:
a) eltamañodelosviñedosencuestión,
b) disposicionesqueregulenlautilizacióndelosderechosdereplanta-
ciónengeneralylosdenuevaplantaciónconcedidosenelcontextodeplanesdemejoramaterial yajóvenesagricultores, enlaaplica-
cióndelosplanes,
c) disposiciones concebidas para impedir un incremento del potencial
de producción derivado de la aplicación de las disposiciones del
presentecapítulo,
d) importesmáximosdelaayudaporhectárea.
CAPÍTULOIV
INFORMACIÓNYDISPOSICIONESGENERALES
Artículo 16
1. El inventario del potencial de producción incluirá la siguiente
información:
a) las superficies plantadas de vides clasificadas como variedades de
vid destinadas a la producción de vino, con arreglo a lo dispuestoenelapartado1delartículo19,enelterritoriodelEstadomiembro
dequesetrate;
b) lasvariedadesdequesetrate;
c) eltotaldederechosdeplantaciónexistentes;
d) cualesquiera disposiciones nacionales o regionales adoptadas en
aplicacióndelpresentetítulo.
2. UnEstado miembro podráperver queelinventario seestablezca
por regiones. No obstante, en dicho caso todos los inventarios regio-
nales deberán quedar establecidos antes del 31 de diciembre de 2001.De conformidad con las disposiciones del presente Reglamento, elretrasodeunaregiónenestablecersuinventarionoimpedirálaaplica-ción del presente título en las demás regiones de dicho Estadomiembro.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—22
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Artículo 17
1. LaComisiónpodráevaluarlosiguiente:
a) lasproduccionesdelsectorvitivinícola;
b) losusosindustrialesdelosproductosdelavid;
c) la evolución del consumo de vinos y de otros productos del sector
vitivinícolaquepuedanconsumirsesintransformar;
d) cualquier otro elemento cuyo conocimiento sea necesario para la
gestióndelmercadoodeunrégimendeajustesdelaoferta.
2. Para realizar estas evaluaciones, la Comisión podrá recurrir a la
colaboraciónexterior.
3. LaComisiónfinanciaráunestudioindependientesobrelautiliza-
ción de variedades interespecíficas. Basándose en dicho estudio,presentará al Parlamento Europeo y al Consejo, antes del 31 de
diciembrede2003,uninformeacompañado,ensucaso,depropuestas.
Artículo 18
1. Los productores de uva destinada a la vinificación, así como los
productoresdemostoydevino,declararáncadaañolascantidadesde
productos de la última cosecha. Los Estados miembros podrán exigir
también a los comerciantes de uva destinada a la producción de vinoque declaren cada año las cantidades comercializadas de productos delaúltimacosecha.
2. Los productores de mosto y de vino y los comerciantes que no
sean minoristas declararán cada año las existencias de mosto y devino que posean, tanto si proceden de la cosecha del año en cursocomo de cosechas anteriores. Los mostos y vinos importados de
tercerospaísesseránobjetodeunamenciónespecial.
Artículo 19
1. Los Estados miembros clasificarán las variedades de vid desti-
nadas a la producción de vino. Todas las variedades clasificadas
deberán pertenecer a la especie Vitis viniferao proceder de un cruce
entreestaespecieyotrasespeciesdelgénero Vitis.Nopodránincluirse
enlacalsificaciónlasvariedadessiguientes:
— Noah,
— Othello,— Isabelle,
— Jacquez,
— Clintony— Herbémont.
2. En dicha clasificación, los Estados miembros mencionarán las
variedades de vid aptas para la producción de cada uno de los vcprd
desuterritorio,variedadesquesólopodránperteneceralaespecie Vitis
vinifera.
Si Polonia fuera clasificada en una zona vitícola con arreglo al apar-
tado 3 del artículo 1, este país deberá comunicar tras la adhesión lasvariedades de vid aptas para la producción de cada uno de los vinosdecalidaddesuterritorio.
3. Sólo podrán ser plantadas, replantadas o injertadas en la Comu-
nidad destinadas a la producción de vino las variedades de vid que
figuren en la clasificación. Esta restricción no se aplicará a las vides
utilizadaseninvestigacionesyexperimentoscientíficos.
4. Las superficies plantadas con variedades de vid destinadas a la
producción de vino que no se mencionen en la clasificación deberánarrancarse,salvoenelcasodequelaproducciónsedestineexclusiva-mente al consumo familiar del viticultor. Los Estados miembrosadoptaránlasmedidasnecesariasparacontrolarestaexcepción.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—23
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5. En caso de que se supriman variedades de la clasificación, se
procederá al arranque dentro de un plazo de quince años a partir desusupresión.
Artículo 20
Las normas que regularán el registro vitícola comunitario serán las
establecidasenelReglamento(CEE)n
o2392/86.
Artículo 21
Los capítulos I y II del presente título no se aplicarán en aquellos
Estadosmiembroscuyaproduccióndevinonosuperelos25000hecto-
litros por campaña. Dicha producción se calculará sobre la base de laproducciónmediadelascincocampañasanteriores.
Artículo 22
Los Estados miembros podrán adoptar reglamentaciones nacionales
másrestrictivas enmateria denuevasplantaciones odereplantacionesde vid o de sobreinjertos. Los Estados miembros podrán disponer quelas solicitudes o la información previstas en el presente título secompleten con otras indicaciones necesarias para el seguimiento de la
evolucióndelpotencialdeproducción.
Artículo 23
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Dichasnormaspodránafectar,enparticular,alosiguiente:
a) presentación y grado de precisión de los datos necesarios para
elaborarelinventariocontempladoenelartículo16;
b) gestióndelaclasificación delasvariedades devidcontemplada en
elartículo19;
c) destino de los productos procedentes de variedades que no figuren
endichaclasificación.
2. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrán adoptarse disposiciones para la elaboración de un documentode acompañamiento de los materiales de multiplicación vegetativa delavidysusnormasdedesarrollo,enparticularlasrelativasalcontrol.
3. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrámodificarseoderogarseelReglamento(CEE)n
o2392/86.
4. Deacuerdoconelprocedimiento establecidoenelartículo75se
decidirásiunEstadomiembrohaefectuadoelinventariocontempladoen le artículo 16 y, en su caso, si dicha decisión debe ser revocada,especialmentecuandoelEstadomiembronohayaactualizadoelinven-tario.
TÍTULOIII
MECANISMOSDEMERCADO
CAPÍTULOI
AYUDAALALMACENAMIENTOPRIVADO
Artículo 24
1. Seestablece paralosproductoresunrégimendeayudasalalma-
cenamientoprivadode:
a) vinodemesa;
b) mosto de uva, mosto de uva concentrado y mosto de uva concen-
tradorectificado.
2. Laconcesióndelasayudasestarásupeditada alacelebración de
un contrato de almacenamiento a largo plazo con los organismos de1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—24
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intervención,duranteelperíodocomprendidoentreel16dediciembre
yel15defebrerodelañosiguienteyenlascondicionesquesedeter-minen.
3. Loscontratosdealmacenamiento alargoplazosecelebrarán por
unperíodoquefinalizará:
a) en el caso de los vinos de mesa, no antes del 1 de septiembre
siguientealafechadecelebracióndelcontrato,yenelcasodelos
mostos de uva, mostos de uva concentrados y mostos de uva
concentrados rectificados, no antes del 1 de agosto siguiente a lafechadecelebracióndelcontrato;
b) amástardar,el30denoviembresiguientealafechadecelebración
delcontrato.
Artículo 25
1. La celebración de contratos de almacenamiento quedará supedi-
tadaacondicionesrelativas,enparticular,alacalidaddelosproductos.
2. Enelcasodelosvinosdemesa,loscontratosdealmacenamiento
estipularánquepodrásuspenderseelpagodelaayudaylascorrespon-dientes obligaciones del productor para la totalidad o parte de lascantidades almacenadas cuando los precios de mercado del tipo devinodemesadequesetrateseansuperioresalnivelquesefije.
3. El importe de la ayuda al almacenamiento privado solamente
podrá cubrir los gastos técnicos de almacenamiento y los intereses,establecidosatantoalzado.
4. Para los mostos de uva concentrados, dicho importe podrá ajus-
tarse mediante un coeficiente que corresponda a su índice de
concentración.
Artículo 26
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Endichasnormas,enparticular,podráestablecerselosiguiente:
— lafijacióndelnivel,deltantoalzadoydelcoeficientemencionados
enelartículo25;
— queloscontratosdealmacenamientoalargoplazoparalosvinosde
mesasólopuedancelebrarseparavinosdemesaespecíficos;
— quelosmostosdeuvaqueseanobjetodeuncontratodealmacena-
mientoalargoplazopuedantransformarse,totaloparcialmente,en
mostosdeuvaconcentradosoenmostosdeuvaconcentradosrecti-ficados,duranteelperíododevigenciadelcontrato;
— lasnormasrelativasalaaplicacióndelacláusuladesuspensióndel
pagodelaayuda,contempladaenelapartado2delartículo25;
— quelosmostosdeuvaylosmostosdeuvaconcentradosdestinados
alaelaboracióndezumodeuvanopuedanserobjetodecontratos
dealmacenamiento alargoplazo;
— laduraciónefectivadeloscontratos.
2. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75,
podráestablecerselosiguiente:
— que el régimen de ayuda al almacenamiento privado nose aplique
silasituacióndelmercadonojustificatalrégimen;
— quepuedasuprimirseencualquiermomentolaposibilidaddecele-
brar nuevos contratos de almacenamiento a largo plazo si lasituación del mercado y, en particular, el ritmo al que se hayancelebradoloscontratos,lojustifica.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—25
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CAPÍTULOII
DESTILACIÓN
Artículo 27
1. Quedan prohibidos el sobreprensado de la uva, estrujada o no, y
elprensadodelaslíasdevino.Seprohíbeasimismolareanudaciónde
lafermentacióndelorujodelauvaconfinesdistintosdeladestilación.
2. La filtración y la centrifugación de lías de vino no se conside-
raránprensadocuando:
a) losproductosobtenidosseandecalidadsana,cabalycomercial;y
b) laslíasnosereduzcanaestadoseco.
3. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas, con
excepción de las personas y agrupaciones mencionadas en el
apartado 7, que hayan procedido a una vinificación deberán entregarparasudestilacióntodoslossubproductosdedichavinificación.
4. La cantidad de alcohol contenida en los subproductos será al
menos igual al 10 % del volumen de alcohol contenido en el vino
producido si éste se ha obtenido por vinificación directa de la uva.
Salvo excepciones que deberán preverse para los casos técnicamentejustificados,nopodráserinferioral5%cuandoelvinosehayaobte-nido por vinificación de mosto de uva, mosto de uva parcialmentefermentado o vino nuevo todavía en fermentación. En caso de que no
se alcancen dichos porcentajes, la persona sujeta a la obligación de
destilación deberá entregar una cantidad de vino de supropia produc-ciónparagarantizarlaobservanciadeesosporcentajes.
Podránestablecerseexcepcionesalapartado3yalpárrafoprimerodel
presente apartado paracategorías deproductoresquedeberándetermi-
narse, para determinadas regiones de producción y para los vinos
sujetosaladestilaciónmencionadaenelartículo28.
5. La obligación de entrega establecida en el apartado 3 podrá
cumplirsemediantelaentregadevinoaunavinagrería.
6. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas, con
excepción de las personas y agrupaciones mencionadas en elapartado 7, que posean subproductos resultantes de cualquier transfor-mación de uva distinta de la vinificación deberán entregarlos para sudestilación.
7. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas que
transformenlauvarecogidaenlazonavitícolaAoenlapartealemanadelazonavitícolaBoenregionesplantadasdeviñasenAustriaoen
laRepúblicaChecadeberánretirarlossubproductosdedichatransfor-
maciónbajosupervisiónyencondicionesquedeberándeterminarse.
8. Las personas o agrupaciones sujetas a las obligaciones mencio-
nadas en el apartado 3 o a la contemplada en el apartado 6, podráncumplirlas mediante la retirada de los subproductos de vinificaciónbajosupervisiónyencondicionesquedeberándeterminarse.
9. Elprecio decompra del orujode uva,lías devino yvinoentre-
gados para destilación en virtud del presente artículo será igual a
0,995eurospor%volyporhectolitro.
10. Elpreciopagadoporeldestiladornopodráserinferioralprecio
decompra.
11. Eldestiladorpodrá:
a) beneficiarse de una ayuda para el producto que se vaya a destilar,
siempre que el producto obtenido de la destilación tenga un gradoalcohólicode52%vol,comomínimo;o
b) entregar al organismo de intervención el producto obtenido de la
destilación, siempre que tenga un grado alcohólico de 92 % vol,comomínimo.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—26
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▼B
▼B
Se el vino ha sido transformado en vino alcoholizado antes de ser
entregado al destilador, la ayuda a la que se refiere la letra a) seabonará al productor del vino alcoholizado y el producto obtenido de
ladestilaciónnopodráserentregadoalorganismodeintervención.
12. Podrá decidirse sustituir la entrega de alcohol al organismo de
intervención por una entrega a un operador que haya presentado unaofertadentrodelasventasorganizadasparadarsalidaalosproductosde la destilación y haya sido elegido con arreglo al procedimientocontempladoenelapartado1delartículo31.
13. Los apartados 1 al 12 del presente artículo no se aplicarán al
zumo de uva, ni al zumo de uva concentrado, ni al mosto de uva, ni
al mosto de uva concentrado destinado a la preparación de zumo de
uva.
Artículo 28
1. Los vinos procedentes de uvas de variedades que figuren en la
clasificación de una misma unidad administrativa simultáneamente
como variedades de uvas de vinificación y como variedades de uvaspara otrosusos,que superenlascantidades normalmente vinificadas ynoseexportendurantelacampañacorrespondiente,sedestilaránantesdeunafechaquehabrádedeterminarse.Salvodisposiciónencontrario
sólopodráncircularcondestinoaunadestilería.
2. Paraladeterminación delas cantidades normalmente elaboradas,
setendránencuenta,enparticular:
a) las cantidades elaboradas durante un período de referencia que
habrádedeterminarse,y
b) lascantidadesdevinoreservadasalosdestinostradicionales.
3. Elpreciodecompradelvinoentregadoaladestilaciónenvirtud
del presente artículo será de 1,34 euros por % vol y por hectolitro.Podrá variar durante una determinada campaña siempre que el
promedio para dicha campaña siga siendo de 1,34 euros por % vol y
porhectolitro.
4. Elpreciopagadoporeldestiladornopodráserinferioralprecio
decompra.
5. Eldestiladorpodrá:
a) beneficiarse de una ayuda para el producto que se vaya a destilar,
siempre que el producto obtenido de la destilación tenga un gradoalcohólicode52%vol,comomínimo,o
b) entregaralorganismodeintervenciónelproductodeladestilación,
siemprequetengaungradoalcohólicode92%vol,comomínimo.
Sielvinohasidotransformadoenvinoalcoholizadoantesdeserente-
gradoaldestilador,laayudaalaqueserefierelaletraa)seabonaráelproductor del vino alcoholizado y el producto obtenido de la destila-ciónnopodráserentregadoalorganismodeintervención.
6. Podrá decidirse sustituir la entrega de alcohol al organismo de
intervención por una entrega a un operador que haya presentado unaofertadentrodelasventasorganizadasparadarsalidaalosproductos
de la destilación y haya sido elegido con arreglo al procedimiento
contempladoenelapartado1delartículo31.
7. Elpresenteartículoseaplicarásinperjuiciodelodispuestoenel
apartado2delartículo1.
Artículo 29
1. La Comunidad podrá establecer ayudas para la destilación de
vinos de mesa y de vinos aptos para la obtención de vinos de mesaconobjetodeapoyarelmercadovitivinícola y,porconsiguiente,faci-litarelmantenimiento delsuministrodeproductosdeladestilacióndevinodelossegmentosdelsectordelalcoholdebocacuandoseatradi-cionalelusodedichoalcohol.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—27
▼B
2. Dichas ayudas se pagarán a los destiladores en forma de una
ayudaprincipalyunaayudaaccesoria.
3. La ayuda principal se pagará sobre la base del volumen de vino
de mesa y de vino apto para la obtención de vino de mesa que sedestile.
4. La ayuda principal se distribuirá según un sistema de contratos
celebrados entre los destiladores y los productores de vino. Se fijará
un precio mínimo que los destiladores pagarán a los productores de
vino.Esteprecio podrávariar a lolargode unadeterminada campañasiempre que el promedio para dicha campaña sea al menos de2,488eurospor%volyporhectolitro.
5. Elimportedelaayudaprincipaltendráencuentalosiguiente:
a) la necesidad de que el precio mínimo medio que los destiladores
paguen a los productores de vino en una determinada campañarespeteelnivelindicadoenelapartado4;
b) la necesidad de mantener el suministro de los mercados tradicio-
nalesenelsectordelalcoholdebocaaprecioscompetitivos.
6. Laayudaaccesoriaseabonaráenformadepagoparahacerfrente
a unos costes razonables de almacenamiento del producto obtenido.Estarádestinadaafacilitar laaplicación delrégimendelaayudaprin-
cipal.
Artículo 30
1. Podráadoptarseunamedidadedestilacióndecrisisensituaciones
de excepcional desequilibrio del mercado causado por excedentesimportantesoproblemasdecalidad.
2. Losobjetivosdeestamedidaseránlossiguientes:
a) laeliminacióndelosfocosespecíficosdeexcedentes,y
b) lagarantíadeunacontinuidaddesuministrodeunacosechaaotra.
3. Laaplicacióndelamedidaesfacultativaparalosproductores.
4. Esta medida podrálimitarse a determinadas categorías de vino o
determinadaszonasdeproducciónyseaplicaráúnicamentealosvcprd
apeticióndelEstadomiembrointeresado.
5. Uno de los criterios para la introducción de dicha medida podrá
ser un deterioro demostrable, a lo largo del tiempo, del precio de
mercado para unacategoría de vino específica ode vinosprocedentesdedeterminadaszonasdeproducción.
6. SilaComunidadutilizaraestamedidadurantetresañosconsecu-
tivos,paraunacategoríadevinoespecífica(enunazonaespecífica),laComisión presentará al Parlamento Europeo y al Consejo un informesobredichacrisispersistenteacompañado,ensucaso,depropuestas.
Artículo 31
1. Lasalidadalmercadodelalcoholacargodelorganismodeinter-
vención se efectuará mediante venta en subasta pública o mediantelicitación. Al comercializar dicho alcohol, las autoridades evitarán, enla medida de lo posible, perjudicar las salidas al mercado de las quedependen tradicionalmente la existencia de otros sectores productoresdealcohol.Elalcoholnopodrácomercializarseenelsectordelalcohol
deboca.
2. No obstante, en caso de que mediante la aplicación de los
artículos 27, 28 y 29 no esté garantizado el suministro de la parte de
esesectorenquelautilización dealcoholvínico esobligatoria, podrádecidirselacomercialización dedichoalcoholenesesector.
Artículo 32
1. En el caso de los vinos obtenidos por productores que hayan
aumentado el grado alcohólico mediante adición de sacarosa o de1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—28
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mosto y hayan recibido la ayuda contemplada en el artículo 34, al
precio de compra fijado para cada destilación, con excepción de lacontemplada enelartículo 27,selerestará,dentrodecadaunadelas
zonasvitícolas,unimporteigualatantoalzadocalculadosobrelabase
delimportedelaayudacontempladaenelartículo34delaumentodelgradoalcohólicoprevistoparalazonavitícoladequesetrate.
2. A petición del productor de que se trate, esta reducción única-
mente se aplicará dentro de los límites de las cantidades que hayan
sido objeto de aumento del grado alcohólico contemplado en elapartado1.
Artículo 33
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Endichasnormaspodráincluirse,enparticular,losiguiente:
a) lasexcepcionescontempladasenelpresentecapítulo;
b) enrelación conlosartículos27y28,lascondicionesenlasquese
llevará a cabo la destilación, el cálculo del volumen de alcohol
contenido en el vino producido, las condiciones para la entrega de
losproductosalorganismodeintervenciónylospreciosdecompradelosproductosdeladestilacióndelosquepuedahacersecargoelorganismodeintervenciónoloscriteriosparafijardichosprecios;
c) lasnormasmínimasquedebancumplirlosorujosylías;
d) las condiciones en quepueda llevarse a cabo laretirada controlada
mencionadaenelapartado7delartículo27;
e) las cantidades normalmente elaboradas que se mencionan en el
apartado2delartículo28;
f) lasnormasdedesarrollodelamedidamencionadaenelartículo30,
incluidoslosproductosalosqueserefiere,ylasalidadeproductosde la destilación, en particular para evitar los desequilibrios delmercadodelalcoholydelasdebidasespirituosas;
g) la posibilidad de adaptar el precio de compra a que se refiere el
apartado3delartículo28;
h) la fijación del precio mínimo a que se refiere el apartado 4 del
artículo29.
2. Deacuerdoconelprocedimiento establecidoenelartículo75se
determinará elimportedelasayudascontempladas enlosartículos 27
y28quepermitiránlasalidaalmercadodelosproductosobtenidos,el
importedelasayudasmencionadasenelartículo29ylasnormasquedefinan las circunstancias que puedan dar lugar a la aplicación de lamedidaaqueserefiereelartículo30,asícomolaamplitudylaformadelaayudafinancieracomunitariaparaesamedida.
CAPÍTULOIII
AYUDASAUTILIZACIONESDETERMINADAS
Artículo 34
1. Seestableceunrégimendeayudasparalautilización:
a) demostodeuvaconcentrado;y
b) demostodeuvaconcentradorectificado,
producidos en la Comunidad, cuando se empleen para aumentar el
gradoalcohólicodelosproductosvinícolasparalosqueestáautorizadodichoaumentoconarregloalpresenteReglamento.
2. Laconcesióndelaayudapodráreservarsealosproductosproce-
dentes delaszonasvitícolas CIIIencasodeque,denoexistir dicha
medida, resulte imposible mantener las corrientes comerciales demostosydevinosparamezcla.
3. Elimportedelaayudasefijaráeneurosporporcentaje volumé-
trico en potencia y por hectolitro de mosto de uva concentrado o de1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—29
▼B
mostodeuvaconcentradorectificado, teniendoencuentaladiferencia
entreloscostesdelaumentoartificialdelgradoalcohóliconaturalobte-nidomediantelosproductosmencionadosymediantelasacarosa.
Artículo 35
1. Seestableceunrégimendeayudasparalautilización:
a) demostosdeuvaydemostosdeuvaconcentradosproducidosenla
Comunidadydestinadosalaelaboracióndezumodeuvaodeotrosproductoscomestiblesobtenidosapartirdezumodeuva;
b) de mostos de uva y de mostos de uva concentrados producidos en
las zonas vitícolas C III, destinados a la fabricación, en el ReinoUnido y en Irlanda, de productos incluidos en el código NC
220600 para los cuales dichos Estados miembros pueden admitir
una denominación compuesta que incluya la palabra «vino» deconformidadconelpuntoC.2delanexoVII;
c) de mostos de uva concentrados producidos en la Comunidad, en
calidad de elemento principal de un conjunto de productos comer-cializados enel ReinoUnidoyenIrlanda, coninstrucciones claraspara que el consumidor obtenga a partir de ellos un sucedáneo de
vino.
2. Noobstante lodispuestoenlaletra b)del apartado 1,cuando la
restricción geográfica relativa a la producción de mostos de uva y demostos de uva concentrados mencionada en dicha letra dé lugar a
distorsiones de la competencia, podrá decidirse ampliar la concesión
dedichaayudaalosmostosdeuvayalosmostosdeuvaconcentradosproducidosenregionesdelaComunidaddistintasdelaszonasCIII.
3. Las ayudas contempladas en el apartado 1 estarán limitadas a la
utilización de productos obtenidos a partir de uva de variedades que
están clasificadas exclusivamente como uva de vinificación o simultá-neamentecomovariedaddeuvadevinificaciónyvariedaddestinadaaotrautilizaciónypodránconcederseasimismoalauvaoriginariadelaComunidadprocedentedelasmismasvariedades.
4. Los importes de las ayudas deberán fijarse de manera que los
costes de abastecimiento de mostos de uva y mostos de uva concen-trados originarios de la Comunidad permitan que los productosmantengansussalidasdemercadotradicionales.
Artículo 36
Lasnormasdedesarrollodelpresentecapítuloseadoptarándeconfor-
midadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Endichasnormaspodráincluirse,enparticular:
a) las condiciones de concesión de la ayuda contemplada en el
apartado1delartículo34;
b) lasmedidasnecesariasparagarantizarelcontroldelautilizaciónde
losproductoscontempladosenelapartado1delartículo35;
c) elimportedelaayudacontempladaenlosartículos34y35,quese
fijaráantesdelcomienzodecadacampaña;
d) ladecisióncontempladaenelapartado2delartículo35.
CAPÍTULOIV
DISPOSICIONESGENERALES
Artículo 37
Los productores sujetos a las obligaciones mencionadas en los
artículos 27 y 28 podrán acogerse a las medidas de intervenciónprevistasenelpresentetítulo,siemprequehayancumplidolascitadasobligaciones durante un período de referencia que se determine. El1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—30
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períodoylasnormasdedesarrollodelpresenteartículoseadoptaránde
conformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Artículo 38
1. En caso de que se registren precios excesivamente altos de un
tipo de vino enel mercado comunitario yseconsidere que esta situa-ciónpuede perdurary,porconsiguiente, producir perturbaciones enelmercado,laComisiónpodráadoptarlasmedidasnecesarias.
2. Deconformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75
podrán adoptarse medidas de intervención para los productos enume-radosenlaletra b)delapartado 2delartículo 1,distintosdelvinode
mesa,enlamedidaenqueseannecesariasparasostenerelmercadode
losvinosdemesa.
TÍTULOIV
AGRUPACIONES DE PRODUCTORES Y ORGANIZACIONES
SECTORIALES
CAPÍTULOI
AGRUPACIONESDEPRODUCTORES
Artículo 39
1. Si se reconoce en virtud del presente Reglamento, se entenderá
por«agrupacióndeproductores»todapersonajurídica:
a) que se constituya por iniciativa propia de los productores de los
productosreguladosporelpresenteReglamento;
b) que,parasusmiembros,tengaprincipalmenteporobjeto:
i) asegurarlaprogramacióndelaproducciónysuadaptaciónala
demanda, en lo que respecta, en particular, a la calidad y lacantidad,
ii) fomentar laconcentración delaofertaylacomercialización de
laproduccióndesusmiembros,
iii) reducir los costes de producción y estabilizar los precios de
producción,
iv) fomentar la utilización de métodos de cultivo, técnicas de
producción y técnicas de gestión de residuos, compatibles con
el medio ambiente, con el fin, en particular, de proteger la
calidad del agua, del suelo y del paisaje y de conservar yfomentarlabiodiversidad.
2. Se exigirá a las agrupaciones de productores reconocidas en
virtuddelpresenteReglamentolaposibilidaddesancionarasusmiem-bros de manera adecuada en caso de incumplimiento de lasobligacionesestatutarias.
3. AefectosdelpresenteReglamento,losEstadosmiembrospodrán
reconocer como agrupación de productores a cuantos lo soliciten,siempreque:
a) cumplanlosrequisitosestablecidosenlosapartados 1y2yaporten
entreotraslapruebadequereúnenunnúmeromínimodemiembros
yunvolumenmínimodeproduccióncomercializable;
b) ofrezcan suficientes garantías respecto a la ejecución, duración y
eficaciadesuacción;
c) denefectivamenteasusmiembroslaposibilidaddeobtenerlaasis-
tencia técnica necesaria para la utilización de métodos de cultivocompatiblesconelmedioambiente.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—31
▼B
Artículo 40
1. LosEstadosmiembros:
a) decidirán si conceden el reconocimiento a una agrupación de
productoresdentrodelostresmesessiguientesalapresentaciónde
unasolicitudacompañadadelosjustificantespertinentes;
b) realizarán periódicamente controles para comprobar si las agrupa-
ciones de productores respetan las condiciones necesarias para sureconocimiento,aplicarán,encasodeincumplimiento,lassancionescorrespondientes y decidirán, en caso necesario, la retirada de sureconocimiento;
c) comunicaránalaComisiónenelplazodedosmesescualquierdeci-
sióndeconcesiónoderetiradadelreconocimiento.
2. La Comisión comprobará el cumplimiento de lo dispuesto en el
artículo39yenlaletrab)delapartado1delpresenteartículomediante
larealización decontrolesy,alaluzdelosresultadosdeéstos,podrá
solicitaralosEstadosmiembrosquerevoquenelreconocimiento.
CAPÍTULOII
ORGANIZACIONESSECTORIALES
Artículo 41
1. Afindemejorarelfuncionamientodelmercadodelosvcprdyde
los vinos de mesa denominados mediante una indicación geográfica,los Estados miembros productores, en particular en la aplicación delas decisiones tomadas por organizaciones sectoriales, podrán definirnormas de comercialización sobre la regulación de la oferta en elmomento de la primera comercialización, siempre que dichas normas
se refieran a la puesta en reserva y/o a la salida escalonada de los
productos,conexclusióndecualquierotraprácticaconcertada,como:
— lafijacióndeprecios,inclusoconcarácterindicativooderecomen-
dación,
— el bloqueo de un porcentaje excesivo de la cosecha anual normal-
mente disponible y, de forma general, toda operación anormal de
rarefaccióndelaoferta,
— la negativa a expedir el certificado o certificados nacionales o
comunitarios necesarios para la circulación y comercialización delosproductosvitivinícolas,cuandodichacomercialización seajuste
alasnormasantesmencionadas.
2. Las normas mencionadas en el apartado 1 deberán ponerse in
extensoen conocimiento de los operadores mediante su aparición en
unapublicaciónoficialdelEstadomiembrodequesetrate.
3. Cadaaño,losEstadosmiembrosquehayanhechousodelasposi-
bilidades que ofrece el apartado 1 enviarán a la Comisión un informe
sobre las decisiones adoptadas al respecto durante el año anterior. La
ComisióncomprobaráqueseajustanalDerechocomunitario,enparti-cular a las normas aplicables en materia de libre circulación(artículos 28 a 31 del Tratado) y de competencia (artículos 81 a 86del Tratado) y al principio de no discriminación (apartado 3 del
artículo34delTratado).
4. Las organizaciones a que se refiere el apartado 1 aplicarán, en
particular, algunas de las siguientes medidas en una o varias regiones
comunitarias,teniendoencuentalosinteresesdelconsumidor,para:
i) mejorarelconocimientoylatransparenciadelaproducciónydel
mercado;
ii) ayudar a coordinar mejor las formas en que se comercializan los
productos, en especial mediante investigación y estudios demercado;
iii) elaborarformulariosnormalizadosdecontratocompatiblesconlas
normascomunitarias;
iv) explotarmásplenamenteelpotencialdeproducción;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—32
▼B
v) facilitar lainformación yrealizar lainvestigación necesariaspara
adaptar la producción a productos que respondan en mayormedidaalosrequisitosdelmercadoyalaspreferenciasyexpec-
tativas del consumidor, en particular en lo referente a la calidad
delosproductosylaproteccióndelmedioambiente;
vi) buscarmétodosquepermitanlimitarelusodeproductosfitosani-
tariosyotrosinsumosydevelarporlacalidaddelosproductosy
laconservacióndelossuelosylasaguas;
vii) ponerapuntométodoseinstrumentosparamejorarlacalidad de
los productos en todas las fases de la producción, vinificación ycomercialización;
viii) protegerlaagriculturabiológicayexplotarsupotencial,asícomo
lasdenominaciones deorigen,lasetiquetas decalidad ylasindi-cacionesgeográficas;
ix) fomentar especialmente la producción integrada u otros métodos
deproducciónquerespetenelmedioambiente.
TÍTULOV
PRÁCTICAS Y TRATAMIENTOS ENOLÓGICOS, DESIG-
NACIÓN, DENOMINACIÓN, PRESENTACIÓN Y
PROTECCIÓN
CAPÍTULOI
PRÁCTICASYTRATAMIENTOSENOLÓGICOS
Artículo 42
1. Se establecen prácticas y tratamientos enológicos comunitarios
autorizados para la elaboración de los productos regulados por el
presente Reglamento distintos del zumo de uva y del zumo de uva
concentradoydelmostodeuvaydelmostodeuvaconcentradodesti-nadosalaelaboracióndezumodeuva.
2. Las prácticas y tratamientos enológicos autorizados sólo podrán
utilizarse para garantizar una buena vinificación, una buena conserva-
ciónounacrianzaadecuadadelproducto.
3. Las prácticas y tratamientos enológicos autorizados excluirán la
adición de agua, excepto por necesidades técnicas específicas, así
comolaadicióndealcohol,exceptoenelcasodelmostodeuvafresca«apagado» con alcohol, los vinos de licor, los vinos espumosos, losvinos alcoholizados y, en condiciones que deberán determinarse, losvinosdeaguja.
4. Los Estados miembros podrán imponer, en lo referente a las
prácticas y tratamientos enológicos, condiciones más estrictas paraasegurar el mantenimiento de las características esenciales de losvcprd, de los vinos de mesa producidos en su territorio mediante una
indicación geográfica, delosvinosespumososydelosvinosdelicor.
ComunicaránestascondicionesalaComisión,quelastransmitiráalosdemásEstadosmiembros.
5. Salvo decisión en contrario, sólo podrá utilizarse en la Comu-
nidad la uva procedente de variedades que figuren en la clasificación
establecida conarregloalartículo19comovariedadesdeuvadevini-ficación, así como los productos que de ella se deriven, para laelaboraciónde:
a) mostodeuva«apagado»conalcohol,
b) mostodeuvaconcentrado,
c) mostodeuvaconcentradorectificado,
d) vinoaptoparalaobtencióndevinodemesa,
e) vinodemesa,
f) vcprd,
g) vinodelicor,1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—33
▼B
h) mostodeuvaparcialmentefermentado,procedentedelauvapasifi-
cada,
i) vinodeuvasobremadurada.
6. Lamezcladevinoaptoparalaobtencióndevinodemesablanco
odevinode mesa blanco convino aptopara laobtención devino demesa tinto o con vino de mesa tinto no podrá producir un vino de
mesa.
No obstante, en determinados casos que deberán especificarse, esta
disposición no impedirá la mezcla mencionada en el párrafo primerosiemprequeelproductoresultantetengalascaracterísticas delvinodemesatinto.
Noobstante lo dispuesto en el párrafo primero, dicha mezcla se auto-
rizará hasta el 31de julio de 2005en las regiones en que tal práctica
seatradicional,conarregloanormasquedeberánestipularse.
Artículo 43
1. Lasprácticas ytratamientos enológicosautorizadosseestablecen
enlosanexosIVyV.
2. Enparticular:
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados relativos al
aumento artificial del grado alcohólico natural, la acidificación, ladesacidificación yla edulcoración, ylas normasrelativas al conte-nidodeanhídridosulfurosoyalcontenidomáximodeacidezvolátilseestablecenenlasletrasAaGdelanexoV,
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados y las normas
relativas a la producción de vino espumoso y vino espumoso de
calidadseestablecenenlasletrasHeIdelanexoV,
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados y las normas
relativas a la producción de vino de licor se establecen en la letraJdelanexoV.
Artículo 44
1. En lo referente a los productos de los códigos NC 220410,
220421 y 220429, sólo se podrán ofrecer o entregar al consumo
humanodirectodentrodelaComunidadlosvinosdelicor,vinosespu-mosos, vinos espumosos gasificados, vinos de aguja, vinos de agujagasificados, vcprd, vinos de mesa, vinos de cosecha tardía y, en sucaso, no obstante lo dispuesto en el artículo 45, los vinos legalmente
importados.
2. Salvolosvinosembotellados respectodelosquepuedasuminis-
trarselapruebadequeelembotelladoesanterioral1deseptiembrede1971,elvinodistintodelosvcprdprocedentedelasvariedadesdevid
contempladasenelapartado5delartículo42,peroquenocorresponda
a las definiciones recogidas en los puntos 12 a 18 del anexo I, sólopodrá utilizarse para el consumo familiar del viticultor individual, laproduccióndevinagredevinooladestilación.
3. En los años en que las condiciones climáticas hayan sido
adversas, se podrá decidir que los productos procedentes de las zonas
vitícolasAyBquenoposeanelgradoalcohólicovolumétriconatural
mínimo fijado para la zona vitícola de que se trate se utilicen en laComunidad para la producción de vinos espumosos o de vinos espu-mosos gasificados, siempre que dichos vinos alcancen un gradoalcohólico volumétrico adquirido no inferior a 8,5 % vol, o para la
produccióndevinosdeagujagasificados.Entalcaso,elaumentoarti-
ficial del grado alcohólico natural se efectuará dentro de los límitesseñaladosenelpunto5delaletraDdelanexoV.
4. Sinperjuicio dequelosEstadosmiembrospuedanaplicar dispo-
sicionesmásrestrictivasparalaelaboración,dentrodesuterritorio,deproductos que no correspondan a los códigos NC 220410, 220421 y1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—34
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220429,elmostodeuvafresca«apagado»conalcoholsólopodráser
utilizadoparalaelaboracióndedichosproductos.
5. El zumo de uva y el zumo de uva concentrado originarios de la
Comunidad nopodrán destinarse a vinificación niañadirse al vino.El
destino dedichos productosquedará sometido a control. Queda prohi-bidalafermentación alcohólica dedichosproductosenelterritorio delaComunidad.
6. Las disposiciones de los apartados 4 y 5 no se aplicarán a los
productos destinados a la fabricación, en el Reino Unido, en Irlanda
►
A1yenPolonia ◄,deproductosdelcódigoNC220600,paralos
cuales los Estados miembros podrán admitir una denominacióncompuesta que incluya la palabra «vino», de conformidad con elpunto2delaletraCdelanexoVII.
7. Los vinos aptos para la producción de vino de mesa que no
alcancen el grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo de los
vinos de mesa sólo podrán ponerse en circulación para la elaboración
de vinos espumososo para suentrega a las vinagrerías ydestilerías oa otros usos industriales. El aumento artificial del grado alcohóliconatural de dichos vinos y su mezcla con un vino de mesa paraaumentar su grado alcohólico volumétrico adquirido hasta el nivelexigidoparaunvinodemesasólopodrállevarseacaboenlasinstala-
cionesdelvinificadoroporcuentadeéste.
8. Exceptuandoelalcohol,elaguardienteolapiqueta,conlalíade
vino y el orujo de uva no podrá obtenerse ni vino ni ninguna otrabebidadestinadosalconsumohumanodirecto.
9. Lapiqueta,siemprequeelEstadomiembrointeresadoautoricesu
fabricación,sólopodráutilizarseparaladestilaciónoparaelconsumo
familiardelviticultorindividual.
10. Elvinoalcoholizadosólopodráutilizarseparadestilación.11. El mosto de uva parcialmente fermentado, procedente de uva
pasificada, sólopodrá sercomercializado para la elaboración de vinosde licor, únicamente en las regiones vitícolas donde fuese tradicionaleste uso en la fecha del 1 de enero de 1985, y de vinos elaborados a
partirdeuvassobremaduradas.
12. EnelterritoriodelaComunidadnoseautorizarálatransforma-
ciónenvinoolaadiciónalvinodeuvasfrescas,mostodeuva,mostode uva parcialmente fermentado, mosto de uva concentrado, mosto deuva concentrado rectificado, mosto de uva «apagado» con alcohol,zumodeuvayzumodeuvaconcentradooriginariosdetercerospaíses.
13. Los productos a que se refiere el apartado 12 no podrán some-
terse a fermentación alcohólica en el territorio de la Comunidad. Esta
disposiciónnoseaplicaráalosproductosdestinadosalafabricaciónenel Reino Unido, en Irlanda ►
A1y en Polonia ◄de productos del
código NC 220600 para los cuales los Estados miembros podránadmitirunadenominacióncompuestaqueincluyalapalabra«vino»,ena-
plicacióndelpunto2delaletra CdelanexoVII.
14. Quedará prohibida tanto la mezcla de un vino originario de un
tercer país con un vino de la Comunidad como la mezcla en el terri-torio geográfico de la Comunidad entre vinos originarios de tercerospaíses.
15. El Consejo podrá establecer excepciones, de conformidad con
las obligaciones internacionales de laComunidad, al apartado 12,a la
primerafrasedelapartado13yalapartado14.
Artículo 45
1. Salvo excepción, no podrán ofrecerse ni entregarse para el
consumohumanodirectolosproductossiguientes:
a) los productos de los códigos NC 220410, 220421, 220429 y
22043010, sean importados o no, que hayan sido sometidos aprácticasenológicasnoautorizadasporlanormativacomunitaria o,enelcasoenqueelloseautorice,porlasnormativasnacionales;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—35
▼B
b) losproductosmencinadosenlasletrasa),b)yc)delapartado2del
artículo1quenoseansanos,cabalesycomerciales;
c) los productos contemplados en el apartado 2 del artículo 1 que no
correspondanalasdefinicionesquefiguranenelanexoI.
2. Lasexcepcionesmencionadasenelapartado1paralosproductos
importadosseadoptarándeconformidadconelprocedimientoestable-
cidoenelartículo133delTratado.
Artículo 46
1. LasnormasdedesarrollodelpresentecapítuloydelosanexosIV
yVseadoptarán deconformidad conelprocedimiento establecido enelartículo75.
Dichasnormasincluirán,enparticular:
a) enrelaciónconlaletraAdelanexoV,medidastransitoriasrelativas
a los vinos producidos antes del 1 de septiembre de 1986 y las
modificacionesdelaslistasdevinosdelpunto2;
b) enrelaciónconlosanexosIVyV,loslímitesydeterminadascondi-
ciones para el uso de prácticas y tratamientos enológicosestablecidosendichosanexos,conexcepcióndeloslímitesycondi-
cionesfijadosenlosanexosantescitados;
c) lasdecisiones,excepciones,condicionesylistascontempladasenel
presentecapítuloyenelanexoV;
d) laaplicación delasletrasCaGdelanexoValosproductoscose-
chados en la regiones de la Comunidad no incluidas en las zonasvitícolasespecificadasenelanexoIII;
e) en relación con la letra J del anexo V, las listas que figuran en la
letrab)delpunto2yenelpunto6,lasexcepcionesaquehacerefe-rencia la letra b) del punto 4 y el procedimiento de declaración yregistrocontempladoenelpunto6.
2. Seadoptarándeconformidadconelprocedimientoestablecidoen
elartículo75lasdisposicionessiguientes:
a) lasnormasquerigenlacomparaciónentredeterminadasprácticasy
tratamientos enológicos aplicados en terceros países y los mencio-nadosenelapartado1delartículo43yenelanexoIV;
b) lasdisposicionesqueregulenlasmezclasdemostosyvinos;
c) las características de pureza e identidad de las sustancias que se
utilicenenlasprácticasenológicas;
d) las disposiciones administrativas para la realización de prácticas y
tratamientos enológicos autorizados; entre ellas podrá figurar laobligación dequedeterminadas prácticas ytratamientos enológicosserealicenúnicamentebajolavigilanciadeunapersonareconocida
por el Estado miembro, que posea conocimientos suficientes para
garantizarlacalidad,lahigieneylasalubridaddelproducto;
e) las condiciones que rijan la posesión, la circulación y los destinos
de los productos contemplados en el artículo 45 o las listas de
productos no sujetas a las condiciones establecidas en dicho
artículo, y el establecimiento de criterios con el fin de evitar encasos específicos un rigor excesivo, las condiciones con arreglo alascualeslosEstadosmiembrospuedenautorizarlaposesión,circu-laciónydestinosdeproductosquenocumplenlasdisposicionesdel
presenteReglamentodistintosdeloscontempladosenelapartado1
del artículo 45 o las disposiciones adoptadas en aplicación delpresenteReglamento;
f) las reglas generales para el uso experimental de prácticas y trata-
mientosenológicosnoautorizadosdeotramanera.
3. Seadoptarándeconformidadconelprocedimientoestablecidoen
el artículo 75 los métodos de análisis que permitan determinar lacomposición de losproductos regulados por el presente Reglamento ylasnormasquepermitanestablecersidichosproductoshansidosome-tidosatratamientosqueinfrinjanlasprácticasenológicasautorizadas.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—36
▼B
Con arreglo al mismo procedimiento se adoptarán, en caso necesario,
los límites cuantitativos de las sustancias cuya presencia revele elempleo de determinadas prácticas enológicas yloscuadros deanálisis
comparativos.
No obstante, cuando no se hayan previsto los métodos de análisis
comunitarios olasnormascontempladas enelpárrafoprimero paraladetección y cuantificación de las sustancias para el producto en cues-tión,losmétodosdeanálisisutilizadosseránlossiguientes:
a) los métodos de análisis autorizados por la Asamblea General de la
Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV), publicados por
dichoorganismo,o
b) enausenciadeunmétododeanálisisapropiadodeloscontemplados
en la letra a), un método de análisis que cumpla las normas reco-mendadas por la Organización Internacional de Normalización(ISO),o
c) enausenciadealgunodelosmétodoscontempladosenlasletrasa)
yb)yteniendo encuenta suexactitud, surepetibilidad ysurepro-ducibilidad:
i) unmétododeanálisisadmitidoporelEstadomiembrodequese
trate,o
ii) sifueranecesario,cualquierotrométododeanálisisadecuado.
Losmétodosdeanálisisautomáticosutilizadosenvezdeunmétodode
análisis comunitario se considerarán equivalentes a los métodos de
análisiscomunitariosaquehacereferenciaelpárrafoprimero,siemprequeseconstate,deconformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75,quelosresultadosobtenidossonporsuexactitud,repetibi-lidad yreproducibilidad, almenosiguales alosobtenidosmediante el
métodocomunitariocorrespondiente.
CAPÍTULOII
DESIGNACIÓN,DENOMINACIÓN,PRESENTACIÓNYPROTECCIÓN
DEDETERMINADOSPRODUCTOS
Artículo 47
1. Las normas relativas a la designación, denominación y presenta-
ción de determinados productos regulados por el presente Reglamento
así como a la protección de determinadas indicaciones, menciones y
términos, se establecen en el presente capítulo y en los anexos VII yVIII. Estas normas tendrán en cuenta, en particular, los objetivossiguientes:
a) laproteccióndelosintereseslegítimosdelosconsumidores;
b) laproteccióndelosintereseslegítimosdelosproductores;
c) elbuenfuncionamientodelmercadointerior;
d) elfomentodelaproduccióndeproductosdecalidad.
2. Las normas contempladas en el apartado 1 incluirán, en parti-
cular,disposiciones:
a) queobliguenalautilizacióndedeterminadasmenciones;
b) que permitan la utilización de otras determinadas menciones, con
arregloaciertascondiciones;
c) que permitan la utilización de otras menciones, inclusive informa-
cionesquepuedanserútilesparalosconsumidores;
d) queregulenlaprotecciónyelcontroldedeterminadasmenciones;
e) que regulen la utilización de indicaciones geográficas y de
mencionestradicionales;
f) que rijan el etiquetado de productos importados o, cuando esté
permitido con arreglo al presente Reglamento, elaborados a partirde estos productos, con objeto de garantizar que los consumidoresestén informados de la naturaleza del producto de que se trate y1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—37
▼B
que este último no esté etiquetado como producto comunitario o
comoproductodeunEstadomiembro.
3. Las normas contempladas en el apartado 1 serán aplicables para
ladesignacióndelosproductosqueenelmismoseindican:
a) eneletiquetado;
b) enlosregistros,asícomoenlosdocumentosdeacompañamiento y
enlosdemásdocumentosprescritosporlasdisposicionescomunita-
rias, denominados en lo sucesivo «documentos oficiales», conexcepcióndelosdocumentosaduaneros;
c) enlosdocumentoscomerciales,enparticularenlasfacturasyenlos
albaranes;y
d) enlapublicidad,siemprequeenelpresenteReglamentosecontem-
plendisposicionesespecíficasparadichofin.
4. Las normas contempladas en el apartado 1 serán aplicables para
lapresentacióndelosproductosindicadosenloqueserefiere:
a) alrecipiente,inclusiveeldispositivodecierre;
b) aletiquetado;
c) alembalaje.
5. Lasnormascontempladas enelapartado 1seránaplicables alos
productosexistentesconvistasalaventayalosproductospuestosen
circulación.
Artículo 48
La designación yla presentación de losproductos contemplados en el
presente Reglamento, así como toda publicidad relativa a dichosproductos,nodeberánserengañosasnidetalnaturalezaquedenlugaraconfusionesoinduzcanaerroralaspersonasalasquevandirigidas,enparticularenloquerespectaa:
— lasindicaciones previstas en aplicación del artículo 47;esta dispo-
sición se aplicará asimismo cuando dichas indicaciones se utilicenen una traducción, cuando remitan a la procedencia efectiva o
cuando estén acompañadas de términos como «género», «tipo»,
«método»,«imitación»,«marca»uotrasmencionessimilares,
— la propiedades de los productos y, en particular, la naturaleza, la
composición,elgradoalcohólico volumétrico, elcolor,elorigenoprocedencia, la calidad, la variedad de vid, el año de cosecha o elvolumennominaldelosrecipientes,
— la identidad y calidad de las personas físicas o jurídicas o de una
agrupación de personas que participen o hayan participado en laelaboración o en la distribución del producto, en particular las del
embotellador.
Artículo 49
1. Losproductoscuyadesignaciónopresentaciónnoseajustenalas
disposiciones del presente Reglamento o a las normas adoptadas parasu desarrollo no podrán destinarse a la venta, ser comercializados enlaComunidad,niexportarse.
Noobstante,paralosproductosdestinadosalaexportación:
— los Estados miembros podrán autorizar excepciones a las disposi-
ciones del presente Reglamento cuando lo exija la legislación deltercerpaísdeimportación,
— podrán establecerse excepciones a las disposiciones del presente
Reglamentoenlasnormasdedesarrollo,enloscasoscubiertospor
lodispuestoenelprimerguión.
2. El Estado miembro en cuyo territorio se encuentre el producto
cuya designación o presentación no se ajusten a lo dispuesto en elapartado 1 las medidas necesarias para sancionar las infraccionescometidassegunlagravedaddelasmismas.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—38
▼B
No obstante, el Estado miembro podrá permitir que el producto se
destine a la venta, se comercialice en la Comunidad o se exporte,siempre que la designación o la presentación de dicho producto se
modifiquenparacumplirlodispuestoenelapartado1.
Artículo 50
1. De conformidad con lo dispuesto en los artículos 23 y 24 del
Acuerdo sobre los aspectos de los derechos de propiedad intelectualrelacionados con el comercio, los Estados miembros adoptarán lasmedidas necesarias para permitir quelaspartes interesadas impidan la
utilización en la Comunidad de una indicación geográfica que identi-
fique productos a que hace referencia la letra b) del apartado 2 delartículo1,paralosproductosnooriginariosdellugardesignadoporlaindicacióngeográficacorrespondiente,auncuandoseindiqueelverda-deroorigendelproductoolaindicacióngeográficaseutilicetraducidao acompañada de menciones tales como «género», «tipo», «estilo»,
«imitación»uotrasmencionessimilares.
2. A efectos del presente artículo, se entenderá por «indicaciones
geográficas»lasindicacionesqueidentifiquenunproductocomoorigi-nario del territorio de un tercer país que sea miembro de laOrganización Mundial del Comercio o de una región o localidad deeseterritorio,siemprequepuedanatribuirseesencialmenteaeseorigen
geográfico una determinada calidad, reputación o unas características
específicasdelproducto.
3. Losapartados 1y2seaplicaránsinperjuiciodelosdispuestoen
otrasdisposicionesdelanormativacomunitariaqueestablezcannormasparaladenominaciónypresentacióndelosproductosreguladosporel
presenteReglamento.
Artículo 51
1. A efectos de la aplicación del presente título, se entenderá por
«nombre deunaunidad geográfica menorqueelEstado miembro», elnombre:
— deunlugarodeunaunidadqueagrupeloslugares,
— deunmunicipioopartedemunicipio,
— deunasubregiónopartedesubregiónvitícola,
— deunaregiónquenoseaunaregióndeterminada.
2. Lautilizacióndeunaindicacióngeográficaparadesignarvinosde
mesa resultantes de una mezcla de vinos procedentes de uvas cose-chadas en áreas de producción diferentes estará admitida si el 85 %comomínimodelvinodemesaprocedente delamezcla procedendeláreadeproduccióndelaquellevaelnombre.
No obstante, la utilización, para designar vinos de mesa blancos, de
una indicación geográfica correspondiente a un área de producción
situadadentrodelazonavitícolaAodelazonavitícolaBúnicamentese admitirá si los productos que componen la mezcla proceden de lazona vitícola de que se trate o si el vino en cuestión resulta de unamezcla entre vinosdemesa delazonavitícola Aydevinosdemesa
delazonavitícolaB.
3. LosEstadosmiembrospodránsupeditarlautilizacióndeunaindi-
cación geográfica para designar a un vino de mesa siempre que, enparticular, sea obtenido integramente a partir de determinadas varie-dades designadas expresamente y que proceda exclusivamente delterritorio,delimitadodeformaprecisa,delquelleveelnombre.
Artículo 52
1. Si un Estado miembro asigna el nombre de una región determi-
nadaparaunvcprdasícomo,ensucaso,paraunvinodestinadoasertransformado en vcprd de ese tipo, dicho nombre no podrá utilizarsepara la designación de productos del sector vitivinícola que noprocedan de dicha región y/o a los cuales no haya sido asignado esenombre de conformidad con las reglamentaciones comunitaria y1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—39
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nacional aplicables. LomismoocurrirásiunEstadomiembro haasig-
nado el nombre de un municipio, de una parte de municipio o de unlugar únicamente para un vcprd así como, en su caso, para un vino
destinadoasertransformadoenvcprddeestetipo.
Sinperjuiciodelasdisposicionescomunitariasqueserefierenespecífi-
camente a determinados tipos de vcprd, los Estados miembros podrán
admitir, según condiciones de producción que ellos mismos determi-
narán,queelnombredeunaregióndeterminada vayaacompañado deunaprecisiónrelativa almododeelaboración oaltipodeproducto,odelnombredeunavariedaddevidosusinónimo.
Noobstantelodispuestoenelpárrafoprimero,elConsejo,apropuesta
delaComisiónypormayoríacualificada,podrádecidir,hastael31deagosto de 2001, la autorización de que determinados nombres geográ-ficos tradicionalmente utilizados para designar unvino de mesa yque
han pasado a ser el nombre de una región determinada puedan seguir
utilizándose igualmente para la designación de vinos de mesa durantetrescampañasvitícolascomomáximo.
2. Losnombresylasmencionessiguientes:
— elnombredeunavariedaddevid,
— una mención específica tradicional contemplada en el cuarto
subguióndelsegundoguióndelaletrac)delpunto2delaletraAdelanexoVIIoenelsegundoguióndelaletrac)delpunto2delaletraDdelanexoVIII,
o
— una mención tradicional complementaria contemplada en el quinto
guióndelaletrab)delpunto1delaletraBdelanexoVII,siempre
que se atribuya por un Estado miembro para la designación de un
vinoenvirtuddedisposicionescomunitarias,
únicamentepodránutilizarseparaladesignación,presentaciónypubli-
cidaddeunabebidaquenoseaunvinoounmostodeuvasiempreque
seexcluyacualquier riesgodeconfusiónsobrelanaturaleza, elorigen
olaprocedenciaylacomposicióndedichabebida.
3. Queda prohibida la utilización de un nombre o de una mención
contemplados en el apartado 2 o de uno de los términos «Hock»,
«Claret», «Liebfrauenmilch» y «Liebfraumilch», incluso acompañadosde un término tal como «clase», «tipo», «manera», «imitación», o deotraexpresiónanáloga,paraladesignaciónylapresentación:
— deunamercancíadelcódigoNC2206,salvosilamercancíadeque
setrateprocedeefectivamentedellugarasídesignado,
— deunamercancía comercializada coninstrucciones clarasparaque
el consumidor obtenga de ella un sucedáneo de vino; no obstante,podrá utilizarse el nombre de una variedad de vid si la mercancíaen cuestión procediere efectivamente de dicha variedad, salvo quedicho nombre pudiere prestarse a confusión con el nombre de una
región determinada o de una unidad geográfica utilizado para la
designacióndeunvcprd.
4. Losnombres:
— deunaregióndeterminada,
— deunaunidadgeográficamenorquelaregióndeterminada,siempre
que dicho nombre sea atribuido por un Estado miembro para ladesignacióndeunvinoenvirtuddedisposicionescomunitarias,
únicamente podrán utilizarse para la designación, la presentación y la
publicidad de una bebida que no sea un vino o un mosto de vinosiempreque:
a) paralosproductosdeloscódigosNC2009,2202,2205,2206,2207,
2208y2209,asícomoparalosproductoselaboradosapartirdeunamateriaprimavinícola,losnombresymencionesantescitadosesténreconocidosenelEstadomiembrodeorigendelproductoyqueestereconocimientoseacompatibleconelDerechocomunitario;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—40
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b) para las bebidas distintas de las contempladas en la letra a), esté
excluidocualquierriesgodeconfusiónsobrelanaturaleza,elorigenolaprocedenciaylacomposicióndedichabebida.
Noobstante,inclusosielreconocimientoaqueserefierelaletraa)no
hatenidolugar,dichosnombrespodránseguirutilizándosehastael31de diciembre de 2000 siempre que se cumpla lo dispuesto en la letrab).
Artículo 53
1. Lasnormasdedesarrolloparalaaplicación delpresentecapítulo
ydelosanexosVIIyVIIIseadoptarándeconformidadconelproce-dimiento establecido en el artículo 75. Dichas normas se referirán, enparticular, a las excepciones, condiciones y autorizaciones contem-
pladasendichosanexos.
2. Se adoptarán, de conformidad con el procedimiento establecido
enelartículo75,lasdisposicionessiguientes:
a) las indicaciones, signos y otras marcas mencionadas en la parte
introductiva del anexo VII, o en el punto 2 de la letra A del
anexoVIII;
b) lalistadelasmencionesespecíficastradicionalescontempladaenel
cuarto subguión del segundo guión de la letra c) del punto 2 de la
letra A del anexo VII, o contemplada en el segundo guión de laletrac)delpunto2delaletraDdelanexoVIII;
c) las condiciones de utilización de las indicaciones geográficas
contempladasenelpunto2delaletraAdelanexoVII;
d) las indicaciones contempladas en el punto 4 de la letra A del
anexoVII;
e) las condiciones de utilización de las indicaciones contempladas en
elpunto1delaletraBdelanexoVIIyelmarcodeempleodelas
indicacionescontempladasenelpunto3delaletraBdelanexoVII;
f) las indicaciones contempladas en el punto 2 de la letra B del
anexoVIIylascondicionesenlasqueseutilizarán;
g) laformaylascondicionesenlasqueseaplicaránlasdisposiciones
del anexo VII a los productos que dependen del presente Regla-
mento, nocontemplados en el punto 1 de la letra Adel anexo VII
oenelanexoVIIIy,enparticular,elmostodeuva,elmostodeuvaparcialmente fermentado, el mosto de uva concentrado, el vinonuevoaúnenfermentaciónyelvinodeuvasobremadurada,produ-cidosenlaComunidad;
h) lascondicionesdealmacenamientoydetransportedelosproductos
en recipientes, así como suutilización y sumarcado, incluso en loque se refiere a los recipientes para la elaboración y el almacena-
mientodelosvinosespumosos;
i) en su caso, la atribución de los nombres de unidades geográficas
contempladas en el segundo guión del punto 1 de la letra E del
anexoVIII;
j) lasindicaciones obligatorias yfacultativas quedebenfigurarenlos
registros, en los documentos oficiales y en los documentos comer-
ciales;
k) lasmodalidadescontempladasenlospuntos 2y5delaletraGdel
anexoVIII,respectivamente;
l) lasmodalidadesydisposicionesquecontenganexcepcionescontem-
pladasenelpunto6delaletraIdelanexoVIII.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—41
▼B
TÍTULOVI
VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETER-
MINADAS
Artículo 54
1. Seentenderápor«vinosdecalidadproducidosenregionesdeter-
minadas» o «vcprd» los vinos que cumplan las disposiciones delpresentetítuloylasdisposicionescomunitariasynacionalesadoptadas
alrespecto.
2. Losvcprdcomprendenlascategoríassiguientes:
a) los vinos de licor de calidad producidos en regiones determinadas,
en adelante denominados «vlcprd», que se ajusten a la definición
devinodelicor;
b) los vinos espumosos de calidad producidos en regiones determi-
nadas, en adelante denominados «vecprd», que se ajusten a la
definición de vino espumoso, incluidos los vecprd de tipo aromá-
tico;
c) losvinosdeagujadecalidadproducidosenregionesdeterminadas,
enadelantedenominados«vacprd»,queseajustenaladefinicióndevinodeaguja;
d) losvcprddistintosdelosindicadosenlasletrasa),b)yc).
3. Losproductosaptosparadarunvcprdsonlossiguientes:
a) lasuvasfrescas;
b) losmostosdeuva;
c) losmostosdeuvaparcialmentefermentados;
d) losvinosnuevosaúnenfermentación;
e) losvinos.
4. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión la lista de
vcprd que hayan reconocido y facilitarán información acerca de las
disposiciones nacionales relativas a la producción y elaboración decadaunodelosvcprd.
5. LaComisiónpublicarádichalistaenlaserieCdel Diario Oficial
de las Comunidades Europeas .
Artículo 55
1. Lasdisposicionesrelativasalaproduccióndevcprd,asícomolas
normas nacionales adoptadas en aplicación del apartado 1 delartículo57,teniendoencuentalascondicionestradicionalesdeproduc-ción,siemprequeéstasnopuedanatentarcontralapolítica decalidad
nielbuenfuncionamientodelmercadointerior,deberánbasarseenlos
elementossiguientes:
a) delimitacióndelazonadeproducción;
b) variedadesdevid;
c) prácticasculturales;
d) métodosdevinificación;
e) gradoalcohólicovolumétriconaturalmínimo;
f) rendimientoporhectárea;
g) análisisyevaluacióndelascaracterísticasorganolépticas.
2. Lasdisposicionescontempladas enelapartado1seenumeranen
lasletrasAaJdelanexoVI.
3. LasdisposicionesdelaletraKdelanexoVIseaplicaránexclusi-
vamente alosvecprd.Lasdisposicionesdelaletra LdelanexoVIseaplicaránexclusivamentealosvlcprd.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—42
▼B
Artículo 56
1. LosEstadosmiembrosadoptaránlasnormassegúnlascuales,en
lafasedelaproducción:
a) elproductorpodrá:
i) nosolicitarlacalificación devcprdparaunproductoquefigure
ensudeclaracióndecosechaodeproduccióncomounproducto
aptoparalaobtencióndevcprd,o
ii) descalificarunvcprd,enparticular,envinodemesa;
b) elorganismocompetentedesignadoporlosEstadosmiembrospodrá
descalificarunvcprd.
2. La descalificación de un vcprd en la fase de comercialización la
efectuará:
a) el organismo competente el Estado miembro en cuyo territorio se
encuentreelvino:
i) encasodequeelvinoseaoriginariodeeseEstadomiembro,o
ii) en caso de que se trate de pequeñas cantidades que deberán
determinarse;
b) elorganismocompetentedelEstadomiembrodeorigendelvinoen
loscasosnocontempladosenlaletraa).
3. Ladescalificaciónaquehacereferenciaelapartado2sedecidirá,
enparticular,encasodequeelorganismocompetenteestablezcaque:
a) durante el almacenamiento o el transporte el vino ha sufrido una
alteración que haya atenuado o modificado las propiedades delvcprdencuestión;
b) elvinohasidosometidoamanipulacionesnoadmitidasosudesig-
nacióncomovcprdnoeslícita.
Artículo 57
1. Además de los elementos contemplados en el artículo 55, los
Estados miembros productores podrán definir, teniendo en cuenta los
usosleales y constantes, todas las condiciones de producción y carac-terísticascomplementariasquedebanreunirlosvcprd.
2. Además de las disposiciones establecidas en el presente Regla-
mento, los Estados miembros productores podrán definir, teniendo encuenta los usos leales y constantes, todas las características o condi-
ciones de producción, de elaboración y de circulación
complementarias omásestrictasparalosvcprdelaboradosensuterri-torio.
Artículo 58
Las normas de desarrollo del presente título y del anexo VI se adop-
tarándeconformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Estasnormaspodránincluir,enparticular:
a) las decisiones, excepciones ylistas previstas en elpresente título y
enelanexoVI;
b) la delimitación de las áreas de proximidad inmediata a una región
determinada,teniendo encuenta, en particular, la situación geográ-
ficaylasestructurasadministrativas;
c) el destino de los vcprd descalificados y las condiciones relativas a
suutilización;
d) las disposiciones adecuadas relativas a la aplicación sistemática y
generalizada de la pruebas organolépticas, al destino que vaya adarse a los vinos que no cumplan los requisitos exigidos por las
pruebasyalascondicionesrelativasaesedestino;
e) la determinación de las pequeñas cantidades a que se refiere el
incisoii)delaletraa)delapartado2delartículo56.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—43
▼B
TÍTULOVII
RÉGIMEN DE INTERCAMBIOS COMERCIALES CON
TERCEROSPAÍSES
Artículo 59
1. Las importaciones en la Comunidad de cualquiera de los
productos contemplados en las letras a) y b) del apartado 2 delartículo1estaránsujetasalapresentacióndeuncertificado deimpor-
tación. ►
C1Las importaciones de cualquiera de los restantes
productos contemplados en el apartado 2 del artículo 1 y las expor-taciones de cualquiera de los productos contemplados en dichoapartado podrán estar sujetas a la presentación de un certificado deimportaciónodeexportación. ◄
2. El certificado será expedido por los Estados miembros a todas
aquellas personas que lo solicitaren, cualquiera que sea el lugar de laComunidadenqueesténestablecidas,sinperjuiciodelasdisposicionesqueseadoptenenaplicacióndelosartículos62y63.
ElcertificadoseráválidoentodalaComunidad.Laexpedicióndelcertificadoestarásupeditadaalaconstitucióndeuna
fianzaquegaranticequelosproductosseimportenoexportenduranteelperíododevalidezdelcertificadoy,salvoencasodefuerzamayor,la fianza se perderá total o parcialmente si la operación no se lleva acaboendichoplazoosóloserealizaparcialmente.
3. Con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75, se
adoptarálosiguiente:
a) la lista de los productos para los que se exijan certificados de
importaciónoexportación;
b) el período de validez de los certificados y las demás normas de
desarrollodelpresenteartículo.
Artículo 60
1. Salvo disposición en contrario en el presente Reglamento, los
tipos de los derechos del arancel aduanero común se aplicarán a los
productosindicadosenelapartado2delartículo1.
2. En el caso de loszumos ymostosde loscódigos NC200960y
220430paralosquelaaplicacióndelosderechosdelaranceladuanero
común dependa del precio de importación del producto importado,dichoprecioseverificarábienporcontrolloteporlote,bienmedianteun valor de importación a tanto alzado, calculado por la Comisiónsobre la base de la cotizaciones de dichos productos en los países deorigen.
Encasodequeelpreciodeentrada declarado dellotedequesetrate
sea superior al valor de importación a tanto alzado, sumándole unmargen fijado de conformidad con el apartado 3 y que no podrá ser
superior al valor a tanto alzado en más de 10 %, deberá depositarse
una fianza igual a los derechos de importación determinada sobre labasedelvalordeimportaciónatantoalzado.
Si, en el caso considerado en el párrafo segundo, no se declara el
precio de entrada del lote correspondiente, la aplicación del aranceladuanero común dependerá del valor de importación a tanto alzado ode la aplicación, en las condiciones que se determinen con arreglo alapartado3,delasdisposicionespertinentesdelanormativaaduanera.
3. Enelcasodequeseapliquenlasexcepcionesdelapartado15del
artículo 44 a productos importados, los importadores depositarán unafianza para esos productos ante las autoridades aduaneras designadas
en el momento de su puesta en libre práctica. La fianza equivaldrá a
una cantidad que deberá especificarse y se liberará cuando el impor-tadordemuestreantelasautoridadesaduanerasdelEstadomiembrodepuestaenlibreprácticaquelosmostossehantranformadoenzumodeuvas,utilizadoenotrosproductosfueradelsectorvinícolao,sisehanvinificado,sehanetiquetadoadecuadamente.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—44
▼B
4. Las normas de desarrollo del presente artículo se aprobarán de
conformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.Dichasnormas determinarán, en particular, los criterios para establecer el
régimendecontrolaplicableylosdatosquedeberántenerseencuenta
paracalcularlosvaloresdeimportaciónatantoalzado,elimportedelafianzaprevistaenelapartado3ylasnormasquerigenlaliberacióndedichafianza.
Artículo 61
1. Conelfindeprevenirocontrarrestarlosefectosperjudicialesque
puedan tener en el mercado comunitario las importaciones de algunos
delosproductosaqueserefiereelapartado2delartículo1,laimpor-tación de uno o varios de tales productos con el tipo de derechoestablecido en el arancel aduanero común estará sujeta al pago de underecho de importación adicional si se dan las condiciones especifi-
cadas en el artículo 5 del Acuerdo de agricultura celebrado de
conformidad conelartículo 300delTratado enelmarco delasnego-ciaciones comerciales multilaterales de la Ronda Uruguay, exceptocuando nohaya riesgode que las importaciones perturben el mercadocomunitarioocuandolosefectosdetalmedidapudieranserdespropor-cionadosconrelaciónalobjetivoperseguido.
2. Los precios desencadenantes por debajo de los cuales podrá
imponerseunderechodeimportación adicionalseránloscomunicados
porlaComunidadalaOrganizaciónMundialdelComercio.
Los volúmenes desencadenantes que deberán superarse para imponer
un derecho de importación adicional se determinarán, en particular,
sobre la base de las importaciones de la Comunidad durante los tres
años anteriores a aquel en que se produzcan o puedan producirse losefectosperjudicialescontempladosenelapartado1.
3. Lospreciosdeimportaciónquedeberántomarseenconsideración
para imponer un derecho de importación adicional se determinaránsobre la base de los precios de importación cif del envío de que setrate.
Contalfin,secompararánparaelproductodequesetratelosprecios
de importación cif con los precios representativos del producto en elmercado mundial o en el mercado comunitario de importación delproducto.
4. La Comisión adoptará las normas de desarrollo del presente
artículodeacuerdoconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Estasnormastendránporobjeto,enparticular,losiguiente:
a) ladeterminacióndelosproductosalosqueseaplicaránderechosde
importación adicionales con arreglo al artículo 5 del Acuerdo de
agricultura;
b) losdemáscriteriosnecesariosparaaplicarelapartado1conarreglo
alartículo5delcitadoAcuerdo.
Artículo 62
1. Loscontingentesarancelariosdelosproductosaqueserefiereel
presenteReglamento,resultantesdeacuerdoscelebradosconarregloalartículo 300 del Tratado o de cualquier otro acto del Consejo, serán
abiertosygestionadosporlaComisiónconarregloalasdisposiciones
aprobadas de acuerdo con el procedimiento establecido en elartículo75.
2. Lagestiondeloscontingentessepodráefectuaraplicandounode
lossiguientesmétodosocombinándolosentresí:
a) métodobasadoenelordencronológicodepresentacióndelassoli-
citudes (según el principio de que «el primero en llegar es elprimeroenseratendido»);
b) método de reparto en proporción a las cantidades solicitadas en el
momento de presentación de las solicitudes (con arreglo al métododenominado«deexamensimultáneo»);1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—45
▼B
c) método basado en la consideración de las corrientes comerciales
tradicionales(método«importadorestradicionales/recién llegados»).
Podránadoptarse otrosmétodosadecuados,siempre queseevite cual-
quiertipodediscriminaciónentrelosoperadoresinteresados.
3. El método de gestión adoptado tendrá en cuenta, cuando resulte
apropiado, lasnecesidades deabastecimiento delmercado comunitario
ylanecesidaddesalvaguardarelequilibriodeéste,pudiendoinspirarse
en métodos aplicados en el pasado a contingentes correspondientes alos contemplados en el apartado 1, sin perjuicio de los derechos deri-vados de los acuerdos celebrados en el marco de las negociacionescomercialesdelaRondaUruguay.
4. Las normas de desarrollo a que se refiere el apartado 1 estable-
cerán la apertura de contingentes anuales y, si fuere necesario, deformaconvenientementeescalonadadeterminaránelmétododegestiónaplicableincluyendo,cuandocorresponda:
a) disposicionesquegaranticenlanaturaleza,procedenciayorigendel
producto;
b) disposicionesreferentesalreconocimientodeldocumentoempleado
paracomprobarlasgarantíasaqueserefierelaletraa);
c) las condiciones de expedición y el plazo de validez de los certifi-
cadosdeimportación.
Artículo 63
1. En la medida en que resulte necesario para permitir la exporta-
ción:
a) delosproductoscontempladosenlasletrasa),b)yc)delapartado2
delartículo1;
b) de los azúcares del código NC 1701, de la glucosa y el jarabe de
glucosa de los códigos NC 17023091, 17023099, 17024090 y17029050, incluso en forma de productos de los códigos NC17023051 y 17023059, incorporados a productos de los códigosNC20096011,20096071,20096079y22043099,
podrá compensarse mediante una restitución por exportación la dife-
rencia entre los precios de estos productos en el comerciointernacional ylosprecioscomunitarios, ciñéndosealoslímites resul-tantes de los acuerdos celebrados de conformidad con el artículo 300delTratado.
2. Para la asignación de las cantidades que puedan exportarse con
restituciónseadoptaráelmétodo:
a) más adaptado a la naturaleza del producto y a la situación del
mercado correspondiente, que permita utilizar los recursos disponi-
blesconlamayoreficaciaposible,teniendoencuentalaeficaciayla estructura de las exportaciones comunitarias, sin crear, noobstante,discriminacionesentreoperadoresgrandesypequeños;
b) menos complicado para los operadores desde el punto de vista
administrativo,teniendoencuentalasnecesidadesdegestión;
c) queevitecualquierdiscriminaciónentrelosoperadoresinteresados.
3. La restitución será la misma para toda la Comunidad. Podrá
variar según el destino cuando la situación del comercio internacionalolasnecesidadesespecíficasdedeterminadosmercadosasíloexijan.
Las restituciones a que se refiere la letra a) del apartado 1 se fijarán
con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75.La fijaciónseharádeformaperiódica.
En caso necesario, la Comisión podrá modificar dentro de un período
las restituciones fijadas periódicamente, a petición de un Estadomiembrooporpropiainiciativa.
Las disposiciones del artículo 64 relativas a los productos contem-
pladosenelmismoseaplicarándemaneracomplementaria.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—46
▼B
4. La restitución únicamente se concederá previa solicitud y previa
presentacióndelcertificadodeexportacióncorrespondiente.
5. Larestituciónaplicablealaexportacióndelosproductoscontem-
plados en el artículo 1 será la vigente el día de la solicitud delcertificado y,sisetratadeunarestitucióndiferenciada, laaplicable el
mismodía:
a) aldestinoindicadoenelcertificadoo,ensucaso,
b) al destino real, si éste es distinto del indicado en el certificado; en
tal caso el importe aplicable no podrá ser superior al aplicable al
destinoindicadoenelcertificado.
Podránadoptarse lasmedidas queseconsideren adecuadas paraevitar
la utilización abusiva de la flexibilidad ofrecida en el presente apar-
tado.
6. Podrán establecerse excepciones a los apartados 4 y 5 para los
productos contemplados en el artículo 1 que disfruten de restituciones
correspondientesaoperacionesdeayudaalimentaria,deacuerdoconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
7. El cumplimiento de los límites en volumen resultantes de
acuerdos celebrados de conformidad con el artículo 300 del Tratadose garantizará sobre la base de los certificados de exportación expe-didos para los períodos de referencia previstos en los mismos yaplicablesalosproductosdequesetrate.
En lo que respecta al cumplimiento de las obligaciones derivadas de
los acuerdos celebrados en el marco de las negociaciones comercialesdelaRondaUruguay,lavalidez deloscertificados deexportación no
severáafectadaporlaexpiracióndeunperíododereferencia.
8. Lasnormasdedesarrollodelpresenteartículo,incluidaslasrela-
tivasalaredistribución delascantidadesexportablesquenosehayan
asignado o utilizado, se adoptarán de acuerdo con el procedimiento
establecidoenelartículo75.
Artículo 64
1. Elpresenteartículoseaplicaráalasrestitucionesaqueserefiere
elapartado1delartículo63.
2. Elimportedelarestituciónparalosproductosaqueserefierela
letrab)delapartado1delartículo63seráigual:
a) paraelazúcarenbrutoyelazúcarblanco,alimportedelarestitu-
ciónporexportacióndeestosproductosenestadonaturalfijadoconarreglo al artículo 17 del Reglamento (CEE) n
o1785/81 del
Consejo,de30dejuniode1981,porelqueseestablecelaorgani-
zación común de mercados en el sector del azúcar(1) y a las
disposicionesadoptadasparasuaplicación;
b) para la glucosa y el jarabe de glucosa, al importe de la restitución
por exportación de estos productos en estado natural fijado conarreglo al artículo 13 del Reglamento (CEE) n
o1766/92 del
Consejo,de30dejuniode1992,porelqueseestablecelaorgani-zación común de mercados en el sector de los cereales(
2) y a las
disposicionesadoptadasparasuaplicación.
Para poder disfrutar de la restitución, los productos transformados
deberániracompañadosalexportarsedeunadeclaracióndelsolicitante
en la que se indiquen las cantidades de azúcar en bruto, de azúcarblanco, de glucosa y de jarabe de glucosa utilizadas en la fabricacióndelosmismos.
Laexactituddeladeclaraciónestarásujetaalcontroldelasautoridades
competentesdelEstadomiembroquesetrate.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—47
(1) DOL177de1.7.1981,p.4;Reglamentocuyaúltimamodificaciónlacons-
tituyeelReglamento(CE)no1148/98(DOL159de3.6.1998,p.38).
(2) DOL281de1.7.1992,p.21;Reglamentocuyaúltimamodificaciónlacons-
tituyeelReglamento(CE)no1253/1999(DOL160de26.6.1999,p.18).
▼B
3. Las restituciones se fijarán tomando en consideración los
elementossiguientes:
a) situaciónyperspectivasdeevolución:
i) enelmercadocomunitario,delospreciosydelasexistenciasde
losproductosindicadosenelapartado1delartículo63,
ii) delospreciosdedichosproductosenelmercadointernacional;
b) gastos de comercialización y de transporte más favorables a partir
de los mercados comunitarios hasta los puertos u otros lugares de
exportación de la Comunidad, así como los gastos de transporte
hastaelpaísdedestino;
c) objetivos de la organización común del mercado vitivinícola, que
estribanengarantizarunasituaciónequilibradadedichomercadoy
undesarrollonaturalenelámbitodelospreciosyelcomercio;
d) límitesresultantesdelosacuerdoscelebradosdeconformidadconel
artículo300delTratado;
e) convenienciadeevitarperturbacionesenelmercadocomunitario;
f) aspectoeconómicodelasexportacionesprevistas.
4. Los precios del mercado comunitario a que hace referencia el
apartado 1 del artículo 63 se determinarán teniendo en cuenta lospreciosqueresultenmásfavorablesparalaexportación.
Al determinar los precios del comercio internacional a que hace refe-
renciaelapartado1delartículo63setendránencuenta:
a) lospreciosregistradosenlosmercadosdelostercerospaíses;
b) lospreciosmásfavorablesalaimportacióndetercerospaíses,prac-
ticadosenlostercerospaísesdedestino;
c) lospreciosdeproducciónregistradosenlostercerospaísesexporta-
dores, teniendo en cuenta las subvenciones que, en su caso,concedanesospaíses;
d) lospreciosdeofertafrancofronteraenlaComunidad.
5. Sinperjuicio delodispuestoenelpárrafotercerodelapartado3
del artículo 63, la periodicidad según la cual se fijará la lista deproductos a los que se concedan efectivamente restituciones y elimportedeéstassedeterminaránconarregloalprocedimientoestable-cidoenelartículo75.
6. Larestituciónsepagarácuandosehayapresentadoeljustificante
dequelosproductos:
a) sondeorigencomunitario;
b) sehanexportadofueradelaComunidad,y
c) en elcasodelas restituciones diferenciadas, hanllegado aldestino
indicadoenelcertificadooaotrodestinoparaelquesehayafijadola restitución, sin perjuicio de lo dispuesto en la letra b) delapartado 5 del artículo 63; no obstante, podrán establecerse excep-
ciones a esta norma de acuerdo con el procedimiento establecido
en el artículo 75, siempre que las condiciones que se determinenofrezcangarantíasequivalentes.
Podrán adoptarse disposiciones complementarias de acuerdo con el
procedimientoestablecidoenelartículo75.
7. Sinperjuicio delaletraa)delapartado6,sinosehaautorizado
una excepción con arreglo al procedimiento establecido en el
artículo 75, no se concederán restituciones por exportación deproductos importados de terceros países y reexportados a tercerospaíses.
Artículo 65
1. Enlamedidanecesariaparaelbuenfuncionamientodelaorgani-
zación común del mercado vitivinícola, en determinados casos el1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—48
▼C1
▼B
▼B
Consejo,a propuesta delaComisiónypormayoría cualificada, podrá
excluir total o parcialmente la utilización del régimen de perfecciona-mientoactivoparalosproductoscontempladosenelartículo1.
2. Noobstantelodispuestoenelapartado1,silasituacióncontem-
plada en el mismo resultara excepcionalmente urgente y el mercado
comunitario sufriera o corriera el riesgo de sufrir perturbacionesdebidasalrégimendeperfeccionamiento activoopasivo,laComisióndecidirá,ainstanciadeunEstadomiembrooporpropiainiciativa,lasmedidasnecesarias,quecomunicaráalConsejoyalosEstadosmiem-bros;estasmedidasnopodrántenerunavalidezsuperioraseismesesy
serán de inmediata aplicación. Si un Estado miembro solicitare a la
Comisiónlaadopcióndemedidas,éstatomaráunadecisiónenelplazodeunasemanaapartirdelarecepcióndelasolicitud.
3. Cualquier Estado miembro podrá impugnar ante el Consejo la
decisióndelaComisiónenelplazodeunasemanaapartirdeldíadesucomunicación.ElConsejopodráconfirmar,modificaroderogarpormayoría cualificada la decisión de la Comisión. De no adoptar el
Consejodecisiónalgunaalrespectoenelplazodetresmeses,ladeci-
sióndelaComisiónseconsideraráderogada.
Artículo 66
1. Las normas generales para la interpretación de la nomenclatura
combinadaylasnormasparticularesparasuaplicaciónseránaplicables
a laclasificación delosproductosqueserigen porelpresente Regla-mento; la nomenclatura arancelaria resultante de la aplicación delpresenteReglamentoseincluiráenelaranceladuanerocomún.
2. Salvo disposición en contrario del presente Reglamento o adop-
tadaenvirtuddedisposicionesdelmismo,estaránprohibidas:
a) la percepción de cualquier exacción de efecto equivalente a un
derechodeaduana;
b) la aplicación de cualquier restricción cuantitativa o medida de
efectoequivalente.
Artículo 67
1. Quedaprohibidalaimportacióndelosproductoscontempladosen
elpresenteReglamento alosquesehayaañadidoalcohol, conexcep-
cióndelosquecorrespondanaproductosoriginariosdelaComunidad
paralosquedichaadicióndealcoholestépermitida.
2. Lasnormasdedesarrollodelpresenteartículoy,enparticular,las
condiciones de correspondencia de los productos, así como las excep-ciones al apartado 1 se adoptarán con arreglo al procedimientoestablecidoenelartículo75.
Artículo 68
1. Los productos mencionados en las letras a) y b) del apartado 2
del artículo 1 sólo podrán importarse cuando se cumplan las condi-cionessiguientes:
a) paratodoslosproductos:
i) ser conformes a las disposiciones que rigen la producción, la
comercialización y,ensucaso,eldespachoalconsumohumano
directo eneltercerpaísdelqueseanoriginariosysedemuestre
que esta condición se cumple mediante un certificado expedidopor un organismo competente del tercer país del que sea origi-nario el producto, que deberá estar incluido en una lista quedeberáadoptarse,
ii) sisedestinan al consumo humanodirecto, cuando vayan acom-
pañadosporuninformedeanálisisestablecidoporunorganismoo servicio designado por el tercer país de que el producto seaoriginario;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—49
▼B
b) para los vinos destinados al consumo humano directo distintos de
losvinosdelicoryespumosos:
i) tener un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al
9 % vol y un grado alcohólico volumétrico total no superior al15%vol,
ii) tener uncontenido en acidez total, expresada en ácido tartárico,
noinferiora3,5gramosporlitro,esdecir,46,6miliequivalentesporlitro.
2. Deconformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75
podráestablecerseque:
a) sedefinanlascaracterísticasquepresentaránlosvinosdelicorylos
vinos espumosos y se establezcan excepciones a lo dispuesto en la
letrab)delapartado1;
b) seeximadelcertificadoydelinformedeanálisisestablecidosenla
letraa)delapartado1adeterminadosproductoscontempladosenel
apartado 1 transportados en cantidades limitadas y envasados en
pequeñosrecipientes;
c) se exima total o parcialmente del cumplimiento de los requisitos
exigidos en el certificado o en el informe de análisis previstos enla letra a)del apartado 1a determinados vinosque vayan acompa-
ñados por un certificado de denominación de origen o por un
certificadodeorigen.
3. Las normas de desarrollo del presente artículo se adoptarán de
conformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Artículo 69
1. Si, debido a las importaciones o a las exportaciones, el mercado
comunitario de uno o varios de los productos contemplados en elapartado2delartículo1sufrieraocorrieraelriesgodesufrirpertuba-ciones graves que hicieran peligrar los objetivos del artículo 33 del
Tratado, podránaplicarse medidas adecuadas alcomercio conterceros
países hasta que desaparezca la perturbación o el riesgo de perturba-ción.
Para determinar silasituación justifica la aplicación de esas medidas,
setendráespecialmenteencuentalosiguiente:
a) las cantidades para las que se hayan expedido o solicitado certifi-
cados de importación y la situación del mercado del vino en laComunidad;
b) ensucaso,laimportanciadelaintervención.
ApropuestadelaComisión,elConsejoadoptará,pormayoríacualifi-
cada, las normas generales de aplicación del presente apartado ydecidirá los casos en los que los Estados miembros puedan tomarmedidascautelaresylaslimitacionesaquedeberánatenerse.
2. En caso de que se presente la situación contemplada en el
apartado 1, la Comisión adoptará las medidas necesarias, a instancia
deunEstadomiembrooporpropiainiciativa.Talesmedidassecomu-nicaránalosEstadosmiembrosyserándeinmediataaplicación.SiunEstadomiembrosolicitare alaComisiónlaadopcióndemedidas,éstatomará una decisión en el plazo de tres días laborables a partir de larecepcióndelasolicitud.
3. Cualquier Estado miembro podrá impugnar ante el Consejo la
decisióndelaComisiónenelplazodetresdíaslaborablesapartirdeldía de su comunicación. El Consejo se reunirá sin demora y podrámodificaroanularpormayoríacualificadalamedidadequesetrate.
4. Lasdisposicionesdelpresenteartículoseaplicaránrespetandolas
obligacionesquesederivendelosacuerdosinternacionales celebradosdeconformidadconelapartado2delartículo300delTratado.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—50
▼B
TÍTULOVIII
DISPOSICIONESGENERALES,TRANSITORIASYFINALES
Artículo 70
1. Los productos a que se refiere el presente Reglamento sólo
podrán circular dentro de la Comunidad si van acompañados por un
documentocontroladoporlaadministración.
2. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas que
manejen esos productos en el ejercicio de su profesión, en particular
los productores, embotelladores, elaboradores y negociantes que sedeterminen, tendrán la obligación de llevar registros en los queconsignenlasentradasysalidasdeloscitadosproductos.
3. Las normas de desarrollo del presente artículo y, en especial, la
naturaleza y el modelo del documento indicado en el apartado 1, asícomolasexcepcionesalpresenteartículoseadoptarándeconformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Artículo 71
1. Salvo disposición en contrario del presente Reglamento, los
artículos 87, 88 y 89 del Tratado se aplicarán a la producción y alcomerciodelosproductosaqueserefiereelpresenteReglamento.
2. El capítulo II del título II no impedirá la concesión de ayudas
nacionales que tengan objetivos similares a los enunciados en dichocapítulo.Noobstante,elapartado1seaplicaráatalesayudas.
Artículo 72
1. Los Estados miembros designarán uno o más organismos a los
queencomendaránelcontroldelaobservanciadelasnormascomuni-tarias en el sector vitivinícola. Asimismo, designarán los laboratoriosautorizadospararealizarlosanálisisoficialesenelsectorvitivinícola.
2. LosEstadosmiembroscomunicaránalaComisiónelnombreyla
dirección de esos organismos y laboratorios. La Comisión transmitiráestainformaciónalosdemásEstadosmiembros.
3. La Comisióncreará uncuerpo específico deagentes quecolabo-
raránconlosorganismoscompetentes delosEstadosmiembrosenloscontroles que se efectúen sobre el terreno para garantizar una aplica-
ciónuniformedelanormativavitivinícola.
4. Las normas de desarrollo del presente artículo se adoptarán de
conformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.
Podránincluir,enparticular,disposicionestendentesa:
a) garantizarunaaplicaciónuniformedelasdisposicionescomunitarias
enelsectorvitivinícola,especialmenteenmateriadecontroles;
b) regularlasrelacionesentrelosorganismosdesignados;
c) regular los procedimientos financieros específicos para mejorar los
controles;
d) regularlassancionesadministrativas;
e) regular lacompetencia ylasobligaciones delosinspectoresquese
hayandesignado.
Artículo 73
Los Estados miembros y la Comisión se comunicarán recíprocamente
los datos necesarios para la aplicación del presente Reglamento. Las
modalidades de esta comunicación, la naturaleza y presentación deesos datos, los plazos para remitirlos y la difusión de la informaciónrecogidaseadoptarándeconformidadconelprocedimientoestablecidoenelartículo75.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—51
▼B
Artículo 74
SecreaunComitédegestióndelvino,denominadoenlosucesivo«el
Comité», compuesto por representantes de los Estados miembros y
presididoporunrepresentantedelaComisión.
Artículo 75
1. LaComisiónestaráasistidaporelComitédegestióndelvino.2. Enloscasosenquesehagareferenciaalpresenteartículo,serán
deaplicaciónlosartículos4y7delaDecisión1999/468/CE(
1).
El plazo contemplado en el apartado 3 del artículo 4 de la Decisión
1999/468/CEquedafijadoenunmes.
3. ElComitéaprobarásureglamentointerno.
Artículo 76
El Comité podrá examinar cualquier otra cuestión suscitada por su
presidente,yaseaainiciativadeesteúltimooainstanciadelrepresen-
tantedeunEstadomiembro.
Artículo 77
1. ElpresenteReglamentoseaplicaráteniendoencuenta,paralelay
adecuadamente, los objetivos previstos en los artículos 33 y 131 delTratado.
2. El presente Reglamento se aplicará respetando las obligaciones
que se deriven de los acuerdos internacionales celebrados de confor-midadconelapartado2delartículo300delTratado.
Artículo 78
1. El Reglamento (CE) n
o1258/1999 y las disposiciones adoptadas
enaplicación delmismoseaplicaránalosproductoscontemplados en
elpresenteReglamento.
2. LaprimaindicadaenelcapítuloIIdeltítuloII,laayudaindicada
en el capítulo III del título II, la ayuda indicada en el capítulo I deltítulo III, el precio de compra y la ayuda indicados en el capítulo IIdeltítuloIII,lasayudasindicadasenelcapítuloIIIdeltítuloIIIylas
restituciones indicadas en el título VII se considerarán intervenciones
destinadas a estabilizar los mercados agrícolas en la acepción delapartado2delartículo2delReglamento(CE)n
o1258/1999.
3. Sinperjuciodedisposicionesmásrestrictivas,lasayudascomuni-
tariasquepuedenconcederseenvirtuddeltítuloIIIylasrestitucionesque pueden concederse en virtud del titulo VII únicamente podrán
concederse a productos elaborados en la Comunidad a partir de uvas
cosechadasenlaComunidad.
Artículo 79
A fin de evitar excedentes de vino de mesa y de vinos aptos para la
obtención de vino de mesa, los Estados miembros podrán adoptar unlímite para los rendimientos agronómicos, expresados en una cantidaddehectolitros porhectárea, cuyorebasamiento impida quelosproduc-torespuedanoptaralasayudasprevistasenelpresenteReglamento.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—52
(1) DOL184de17.7.1999,p.23.▼M6
▼B
▼B
Artículo 80
Deacuerdoconelprocedimientoestablecidoenelartículo75seadop-
taránmedidaspara:
a) facilitar la transición entre las disposiciones de los Reglamentos
indicadosenelartículo81ylasdelpresenteReglamento;y
b) en caso necesario, resolver problemas prácticos específicos. Dichas
medidas, siempre que estén debidamente justificadas, podrán noajustarseadeterminadasdisposicionesdelpresenteReglamento.
Artículo 81
QuedanderogadoslosReglamentos(CEE)n
o346/79,(CEE)no351/79,
(CEE)no460/79,(CEE)no456/80,(CEE)no457/80,(CEE)no458/80,
(CEE)no1873/84,(CEE)no895/85,(CEE)no822/87,(CEE)no823/87,
(CEE)no1442/88,(CEE)no3877/88,(CEE)no4252/88,(CEE)no2046/
89, (CEE) no2048/89, (CEE) no2389/89, (CEE) no2390/89, (CEE)
no2391/89, (CEE) no2392/89, (CEE) no3677/89, (CEE) no3895/91,
(CEE)no2332/92y(CEE)no2333/92.
Artículo 82
ElpresenteReglamentoentraráenvigorelséptimodíasiguientealde
supublicaciónenel Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
Seráaplicableapartirdel1deagostode2000.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamenteaplicableencadaEstadomiembro.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—53
▼B
ANEXO I
DEFINICIONESDELOSPRODUCTOS
Lasdefinicionesquefiguranacontinuaciónseaplican:
— alosproductosobtenidosenlaComunidadapartirdeuvacosechadaenella,
comprendidoslosvinosaqueserefiereelpunto15,sextoguión,y
— alosproductosdistintosdeaquellosalosqueserefierenlospuntos3,4,5,
6,7,12,13,14,15,16,17,18y24,cuando:
— seanoriginariosdeuntercerpaíso
— seelaborenenlaComunidadapartirdeuvacosechadafueradeella,en
la medida en que su elaboración esté permitida en virtud del presente
Reglamento.
Las definiciones de los productos vitivinícolas a los que no sea aplicable el
presenteAnexosedecidirán, enlamedidaenqueseanecesario,conarregloal
presente Reglamento, de conformidad con el procedimiento establecido en el
artículo75.
1.Uva fresca:el fruto de la vid utilizado en vinificación, maduro o incluso
ligeramente pasificado, que puede ser estrujado o prensado con medios
corrientes de bodegay capaz deiniciar espontáneamente una fermentación
alcohólica.
2.Mosto de uva: elproductolíquidoobtenidodeuvafrescademaneranatural
o mediante procedimientos físicos cuyo grado alcolhólico volumétrico
adquiridoseaigualoinferioral1%vol.
3.Mosto de uva parcialmente fermentado: el producto procedente de la
fermentacióndemostodeuva,conungradoalcohólicovolumétricoadqui-
rido superior al 1 % vol. e inferior a las tres quintas partes de su grado
alcohólico volumétrico total; no obstante, determinados vcprd cuyo grado
alcohólicovolumétricoadquiridoseainferioralastresquintaspartesdesu
gradoalcohólicovolumétricototalsinserinferioral4,5%vol.noseconsi-
deraránmostoparcialmente fermentado. ►A1«Elvcprd»Tokajieszencia,
originario de Hungría, no se considera como mosto de uva parcialmente
fermentado. ◄
4.Mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uva pasificada: el
producto procedente de la fermentación parcial de un mosto de uva obte-
nidoapartirdeuvaspasificadas,conuncontenidototaldeazúcarantesde
lafermentaciónde272gr/lcomomínimoycuyogradoalcohólicovolumé-
trico natural y adquirido no sea inferior al 8 % vol. No obstante,
determinados vinos que respondan a estos requisitos no se considerarán
mostodeuvaparcialmentefermentadoprocedentedeuvapasificada.
5.Mosto de uva fresca «apagado»con alcohol: elproducto:
— conungradoalcohólicovolumétricoadquiridoigualosuperioral12%
vol.einferioral15%vol.,y
— obtenido mediante adición a un mosto de uva no fermentado, con un
gradoalcohólico volumétrico natural noinferior al8,5%vol. yproce-
denteexclusivamentedelasvariedadesdevidindicadasenelapartado5
delartículo42:
— bien de alcohol neutro de origen vínico, incluido el alcohol proce-
dente de la destilación de uvas pasas, con un grado alcohólico
volumétricoadquiridonoinferioral95%vol.,
— bien de un producto no rectificado procedente de la destilación de
vino, con un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al
52%nisuperioral80%vol.
6.Mosto de uva concentrado: elmostodeuvasincaramelizar:
— obtenidopordeshidrataciónparcialdemostodeuva,efectuadaporcual-
quiermétodoautorizado,exceptoelfuegodirecto,demodoqueelvalor
numérico indicado porelrefractómetro, utilizado segúnunmétodo que
sedeterminará,alatemperaturade20ºCnoseainferioral50,9%;
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado5delartículo42;
— procedente de mosto de uva que tenga al menos el grado alcohólico
volumétrico naturalmínimo fijadoparalazonavitícola enquesehaya
cosechadolauva.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el mosto de uva
concentradoquenoexcedadel1%vol.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—54
▼B
7.Mosto de uva concentrado rectificado: elproductolíquidosincaramelizar:
— obtenido por deshidratación parcial del mosto de uva, efectuada por
cualquier método autorizado, excepto el fuego directo, de modo que el
valornuméricoindicadoporelrefractómetro,utilizadosegúnunmétodo
quesedeterminará,alatemperaturade20ºCnoseainferioral61,7%;
— quehayasidosometidoatratamientosautorizadosdedesacidificacióny
deeliminacióndecomponentesdistintosdelazúcar;
— quetengalassiguientescaracterísticas:
— pHnosuperiora5a25ºBrix,
— densidad óptica, a 425 nanómetros bajo un espesor de 1 cm, no
superiora0,100enmostodeuvaconcentradoa25ºBrix,
— contenidoensacarosanodetectableporelmétododeanálisisquese
determine,
— índiceFolin-Ciocalteaunosuperiora6a25ºBrix,
— acidezdegradonosuperiora15miliequivalentes porkilogramode
azúcarestotales,
— contenido en anhídrido sulfuroso no superior a 25 miligramos por
kilogramodeazúcarestotales,
— contenido en cationes totales no superior a 8 miliequivalentes por
kilogramodeazúcarestotales,
— conductividada25ºBrixya20ºCnosuperiora120micro-siemens
porcentímetro,
— contenido en hidroximetilfurfural no superior a 25 miligramos por
kilogramodeazúcarestotales,
— presenciademesoinositol;
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado5delartículo42;
— procedente de mosto de uva que tenga al menos el grado alcohólico
volumétrico naturalmínimo fijadoparalazonavitícola enquesehaya
cosechadolauva.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el mosto de uva
concentradorectificadoquenoexcedadel1%vol.
8.Zumo de uva: elproductolíquidonofermentado, perocapaz defermentar,
obtenidopormétodosadecuados quelohaganapto paraserconsumidotal
cual;obtenido:
a) apartirdeuvafrescaodemostodeuva,o
b) porreconstitución:
— demostodeuvaconcentrado,o
— dezumodeuvaconcentrado.
Seadmiteungradoalcohólicovolumétricoadquiridoenelzumodeuvaque
noexcedadel1%vol.
9.Zumo de uva concentrado: el zumo de uva sin caramelizar obtenido por
deshidrataciónparcialdezumodeuva,realizadaporcualquiermétodoauto-
rizado, excepto el fuego directo, de modo que el valor numérico indicado
por el refractómetro, utilizado según un método que se determinará, a la
temperaturade20ºCnoseainferioral50,9%.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el zumo de uva
concentradoquenoexcedadel1%vol.
10.Vino:el producto obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica,
totaloparcial,deuvafresca,estrujadaono,odemostodeuva.
11.Vino nuevo en proceso de fermentación: elvinocuyafermentaciónalcohó-
licaaúnnohaconcluidoyquenohasidoaúnseparadodesuslías.
12.Vino apto para la obtención de vino de mesa: elvino:
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado5delartículo42,
— producidoenlaComunidad,— cuyogradoalcohólicovolumétriconaturalmínimoseaalmenosigualal
fijadoparalazonavitícolaenquesehayaproducido.
13.Vino de mesa: elvinodistintodelosvinos:
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado5delartículo42,
— producidoenlaComunidad,
— que tenga, tanto si se han efectuado las operaciones señaladas en la
letraDdelAnexoVcomosino,ungradoalcohólicovolumétricoadqui-1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—55
▼B
rido no inferior al 8,5 % vol., siempre que el vino proceda exclusiva-
mente de uva cosechada en las zonas vitícolas A y B, y no inferior al
9%vol.enlasrestantes zonasvitícolas, asícomoungradoalcohólico
volumétricototalnosuperioral15%vol.,
— cuyocontenidoenacideztotal,expresadaenácidotartárico,noseainfe-
riora3,5gr/loa46,6miliequivalentes porlitro,salvolasexcepciones
quesepuedanadoptar.
Noobstante,enelcasodelosvinosproducidosenlaszonasvitícolasquese
determinen,obtenidossinaumentoartificialdelgradoalcohóliconatural,el
límitemáximodelgradoalcohólico volumétricototalpodráserdehastael
20%vol.
El vino de mesa «retsina» es el vino de mesa producido únicamente en el
territoriogeográficodeGreciaapartirdemostodeuvatratadoconlaresina
depinus halepensis . La utilización de resina de pinus halepensis sólo se
admiteparaobtenerunvinodemesa«retsina»enlascondicionesdefinidas
porlareglamentacióngriegaenvigor.
14.Vino de licor: elproducto:
A. quetenga:
— un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 15 % vol.
nisuperioral22%vol.,
— ungradoalcohólicovolumétricototalnoinferioral17,5%vol.,con
la excepción de determinados vinos de licor de calidad producidos
en regiones determinadas (vlcprd) que figuren en la lista que se
adopte;
B. obtenido:
a) apartirde:
— mostodeuvaparcialmentefermentado,
— vino,
— unamezcladeambosproductos,
— enelcasodealgunosvlcprdadeterminar,mostodeuvaomezcla
deesteproductoconvino;
todosestosproductosdeberán,paralosvinosdelicorylosvlcprd:
— proceder de variedades de vid que se elegirán de entre las indi-
cadasenelapartado5delartículo42,y
— tener un grado alcohólico volumétrico natural inicial no inferior
al 12 % vol., con la excepción de determinados vlcprd que
figurenenlalistaqueseadopte;
b) ymedianteadición:
i) solosomezclados:
— de alcohol neutro de origen vitícola, incluido el alcohol
producido por destilación de pasas, con un grado alcohólico
volumétricoadquiridonoinferioral96%vol.,
— de destilado de vino o de pasas, con un grado alcohólico
volumétrico adquiridonoinferioral52%vol.nisuperioral
86%vol.;
ii) así como, en su caso, de uno o varios de los productos
siguientes:
— mostodeuvaconcentrado,
— unamezcladeunodelosproductosseñaladosenelincisoi)
conunodelosmostosdeuvaseñaladosenelprimerycuarto
guionesdelaletraa);
iii) paradeterminadosvlcprdquefigurenenlalistaqueseadopte:
— bien de los productos enunciados en el inciso i), solos o
mezclados,
— biendeunoovariosdelosproductossiguientes:
— alcoholdevinooalcoholdepasas,conungradoalcohó-
lico volumétrico adquirido que no sea inferior al 95 %
vol.nisuperioral96%vol.,
— aguardiente de vino o de orujo de uva, con un grado
alcohólico volumétrico adquirido que no sea inferior al
52%vol.nisuperioral86%vol.,
— aguardientedepasasconungradoalcohólicovolumétrico
adquirido que no sea inferior al 52 % vol. e inferior al
94,5%vol.,1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—56
▼B
— así como, en su caso, de uno o varios de los productos
siguientes:
— mosto de uva parcialmente fermentado obtenido a partir
deuvaspasificadas,
— mostodeuvaconcentradoobtenidoporaplicacióndirecta
de fuegoque seajuste, exceptuando para esta operación,
aladefinicióndemostodeuvaconcentrado,
— mostodeuvaconcentrado,— una mezcla de uno de los productos señalados en el
segundo guión con uno de los mostos de uva señalados
enelprimerycuartoguionesdelaletraa).
15.Vino espumoso: sinperjuiciodelodispuestoenelapartado3delartículo44,
elproductoobtenidomedianteprimeraosegundafermentaciónalcohólica:
— deuvafresca,
— demostodeuva,
— devino,
aptosparalaobtencióndevinodemesa,
— devinodemesa,
— devcprd,— devinosimportados,quefigurenenlalistaqueseadopte, procedentes
de variedades de vid y de regiones vitícolas que posean características
quelosdistingandelosvinoscomunitarios.
que, al descorchar el envase, desprende anhídrido carbónico procedente
exclusivamente de la fermentación y, que conservado a la temperatura de
20 ºC en envases cerrados, alcanza una sobrepresión debida al anhídrido
carbónicodisueltoigualosuperiora3bares.
16.Vino espumoso gasificado: elproducto:
— obtenidoapartirdevinodemesa,
— que,aldescorcharelenvase,desprendeanhídridocarbónicoprocedente
totaloparcialmentedeunaadicióndeestegas,yque
— conservadoalatemperatura de20ºCenenvasescerrados,alcanza una
sobrepresión debida al anhídrido carbónico disuelto igual o superior a
3bares.
17.Vino de aguja: elproducto:
— obtenidoapartirdevinodemesa,devcprdodeproductosaptosparala
obtención de vino de mesa o de vcprd, siempre que estos vinos o
productos tengan un grado alcohólico volumétrico total no inferior al
9%vol.,
— conungradoalcohólicovolumétricoadquiridonoinferioral7%vol.,— que,conservadoalatemperaturade20ºCenenvasescerrados,alcanza
unasobrepresióndebidaalanhídridocarbónicoendisoluciónnoinferior
a1barnisuperiora2,5bares,
— quesepresenteenrecipientesde60litrosomenos
18.Vino de aguja gasificado: elproducto:
— obtenidoapartirdevinodemesa,devcprdodeproductosaptosparala
obtencióndevinodemesaodevcprd,
— con un grado alcohólico adquirido no inferior al 7 % vol. y un grado
alcohólicototalnoinferioral9%vol.,
— que,conservadoalatemperaturade20ºCenenvasescerrados,alcanza
una sobrepresión debida al anhídrido carbónico en disolución, añadido
totaloparcialmente,noinferiora1barnisuperiora2,5bares,
— quesepresenteenrecipientesde60litrosomenos.
19.Vinagre de vino: elvinagre:
— obtenidoexclusivamenteporfermentaciónacéticadevino,y
— conunaacideztotal,expresadaenácidoacético,noinferiora60gramos
porlitro.
20.Lía de vino:elresiduoquesedepositaenlosrecipientesquecontienenvino
después de la fermentación, durante el almacenamiento o después de un
tratamiento autorizado, así como el residuo obtenido mediante filtración o
centrifugacióndeeseproducto.
Tambiénseconsideránlíasdevino:
— elresiduoquesedepositaenlosrecipientesquecontienenmostodeuva
duranteelalmacenamientoodespuésdeuntratamientoautorizado,
— elresiduoobtenidomediantefiltraciónocentrifugacióndelproducto.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—57
▼B
21.Orujo de uva: el residuo del prensado de uva fresca, fermentada o sin
fermentar.
22.Piqueta:elproductoobtenido:
— mediantefermentacióndeorujosfrescosdeuvamaceradosenagua,o
— poragotamientoconaguadeorujosdeuvafermentada.
23.Vino alcoholizado: elproducto:
— conungradoalcohólicovolumétricoadquiridonoinferioral18%vol.
nisuperioral24%vol.,
— obtenido exclusivamente mediante adición de un producto no rectifi-
cado, procedente de la destilación del vino y cuyo grado alcohólico
volumétrico adquirido máximo sea del 86 % vol., a un vino que no
contengaazúcarresidual,y
— conunaacidezvolátilmáximade1,50gr/l,expresadaenácidoacético.
24.Vino de uva sobremadurada: elproducto:
— producidoenlaComunidad,sinaumentoartificial delgradoalcohólico
natural, de uvas cosechadas en la Comunidad de las variedades de vid
indicadas en el apartado 5 del artículo 42, que figuren en la lista que
seadopte,
— quetengaungradoalcohólicovolumétriconaturalsuperioral15%vol.,— conungradoalcohólicovolumétricototalnoinferioral16%vol.yun
gradoalcohólicovolumétricoadquiridonoinferioral12%vol.
LosEstadosmiembrospuedenestipular unperíododeenvejecimiento para
esteproducto.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—58
▼B
ANEXO II
GRADOSALCOHÓLICOS
1.Grado alcohólico volumétrico adquirido: número de volúmenes de alcohol
puro,alatemperatura de20ºC,contenidos en100volúmenes delproducto
consideradoadichatemperatura.
2.Grado alcohólico volumétrico en potencia: númerodevolúmenesdealcohol
puro,alatemperaturade20ºC,quepuedenobtenerseporfermentacióntotal
de los azúcares contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a
dichatemperatura.
3.Grado alcohólico volumétrico total: sumadelosgradosalcohólicosvolumé-
tricosadquiridoyenpotencia.
4.Grado alcohólico volumétrico natural: gradoalcohólicovolumétricototaldel
productoconsideradoantesdecualquieraumentoartificialdelgradoalcohó-
lico.
5.Grado alcohólico adquirido expresado en masa: número de kilogramos de
alcoholpurocontenidoen100kilogramosdelproducto.
6.Grado alcohólico en potencia expresado en masa: númerodekilogramosde
alcohol puro que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares
contenidosen100kilogramosdelproducto.
7.Grado alcohólico total expresado en masa: sumadelgradoalcohólicoadqui-
rido expresado en masa y del grado alcohólico en potencia expresado en
masa.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—59
▼B
ANEXO III
ZONASVITÍCOLAS
1. LazonavitícolaAcomprende:
a) en Alemania: las superficies plantadas de vid no incluidas en la zona
vitícolaB;
b) enLuxemburgo:laregiónvitícolaluxemburguesa;
c) enBélgica,enlosPaísesBajos,enDinamarca,enIrlanda,enSueciayen
elReinoUnido:eláreavitícoladedichospaíses;
d) en la República Checa, Bohemia: las superficies plantadas de vid en las
zonas vitícolas de pražská, m ělnická, roudnická, žernosecká, mostecká,
čáslavská.
2. LazonavitícolaBcomprende:
a) en Alemania, las superficies plantadas de vid en la región determinada
Baden;
b) enFrancia,lassuperficiesplantadasdevidenlosdepartamentosnoindi-
cadosenelpresenteAnexo,asícomoenlossiguientesdepartamentos:
— enAlsacia:Bas-Rhin,Haut-Rhin,
— enLorena:Meurthe-et-Moselle,Meuse,Moselle,Vosges,
— enChampaña:Aisne,Aube,Marne,Haut-Marne,Seine-et-Marne,
— enelJura:Ain,Doubs,Jura,Haute-Saône,— enSaboya:Savoie,Haute-Savoie,Isère(municipiodeChapareillan),— enelValdeLoire:Cher,Deux-Sèvres,Indre,Indre-et-Loire, Loir-et-
Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Sarthe, Vendée,
Vienne, así como las superficies plantadas de vid en del distrito de
Cosne-sur-LoiredeldepartamentodeNièvre;
c) enAustria:eláreavitícolaaustríaca;
d) en la República Checa, Moravia: las zonas vitícolas de brn ěnská,
bzenecká, mikulovská, mut ěnická, velkopavlovická, znojemská, stráž-
nická, kyjovská, uherskohradiš ťská, Podluží y las superficies plantadas
devidenlasregionesnoincluidasenlaletrad)delpunto1;
e) en Eslovaquia: las zonas vitícolas de los Pequeños Cárpatos, Eslovaquia
Meridional, Nitra, Eslovaquia Central y Eslovaquia Oriental y las zonas
vitícolasnoincluidasenelpunto3;
f) en Eslovenia: las superficies plantadas de vid en la región de Podravje:
ljutomersko-ormoški vinorodni okoliš, mariborski vinorodni okoliš,
radgonsko-kapelskivinorodniokoliš,šmarsko-virštajnskivinorodniokoliš,
vinorodni okoliš Haloze, prekmurski vinorodni okoliš, vinorodni okoliš
Srednje Slovenske gorice. En la región de Posavje: bizeljsko-sremiški
vinorodni okoliš, vinorodni okoliš Bela krajina, vinorodni okoliš
Dolenjska y las superficies plantadas de vid en las regiones no incluidas
enlaletrad)delpunto5.
3. LazonavitícolaCIa)comprende:
a) enFrancia,lassuperficiesplantadasdevid:
— en los siguientes departamentos: Allier, Alpes-de-Haute-Provence,
Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Ariège, Aveyron, Cantal, Charente,
Charente-Maritime, Corrèze, Côte-d'Or, Dordogne, Haute-Garonne,
Gers Gironde, Isère (excepto el municipio de Chapareillan), Landes,
Loire, Haute-Loire, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Nièvre (excepto el
distrito de Cosne-sur-Loire), Puy-de-Dôme, Pyrénées-Atlantiques,
Hautes-Pyrénées, Rhône, Saône-et-Loire, Tarn, Tarn-et-Garonne,
Haute-Vienne,Yonne;
— enlosdistritosdeValenceyDiedeldepartamentodeDrôme(excepto
loscantonesdeDieulefit,Loriol,MarsanneyMontélimar);
— en el distrito de Tournon, en los cantones de Antraigues, Buzet,
Coucouron, Montpezat-sous-Bauzon, Privas, Saint-Etienne-de-
Lugdarès, Saint-Pierreville, Valgorge y La Voulte-sur-Rhône del
departamentodeArdèche;
b) enEspaña,lassuperficiesplantadasdevidenlasprovinciasdeAsturias,
Cantabria,Guipúzcoa,LaCoruñayVizcaya;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—60
▼A1
▼B
▼A1
▼B
▼B
c) en Portugal, las superficies plantadas en vid en la parte de la región del
Norte que corresponde al área vitícola determinada de «Vinho Verde» y
los«ConcelhosdeBombarral,Lourinhã,MafraeTorresVedras»(excepto
«Freguesias da Carvoeira e Dois Portos»), pertenecientes a la «Região
viticoladaExtremadura».
EnEslovaquia,laregióndeTokay.
4. EnItalia, lazonavitícola CIb)comprende lassuperficiesplantadas devid
enlaregióndelVald'AostayenlasprovinciasdeSondrio,Bolzano,Trento
yBelluno. ►A1EnHungría,todaslassuperficiesplantadasdevid. ◄
5. LazonavitícolaCIIcomprende:
a) enFrancia,lassuperficiesplantadasdeviden:
— los departamentos siguientes: Aude, Bouches-du-Rhône, Gard,
Hérault,Pyrénées-Orientales (excepto loscantones deOlette yArles-
sur-Tech)yVaucluse,
— la parte del departamento de Varque linda al surcon el límite norte
de los municipios de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas, Cuers,
Puget-Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan-de-la-Tour y Saint-
Maxime,
— el distrito de Nyons y los cantones de Dieulefit, Loriol, Marsanne y
MontélimareneldepartamentodeDrôme,
— enlasunidadesdeldepartamentodeArdèchenoincluidasenlaletraa)
delpunto3;
b) en Italia, las superficies plantadas de vid en las siguientes regiones:
Abruzzi, Campania, Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lazio,
Liguria, Lombardía (excepto la provincia de Sondrio), Marche, Molise,
Piamonte, Toscana, Umbria, Véneto (excepto la provincia de Belluno),
incluidas las islas pertenecientes a dichas regiones, como la isla de Elba
y las restantes islas del archipiélago toscano, las islas Pontinas y las de
CaprieIschia;
c) enEspaña,lassuperficiesplantadasdeviden:
— lasprovinciassiguientes:
— Lugo,Orense,Pontevedra,
— Ávila (excepto los municipios que corresponden a la comarca
vitícola determinada de Cebreros), Burgos, León, Palencia, Sala-
manca,Segovia,Soria,Valladolid,Zamora,
— LaRioja,
— Álava,— Navarra,
— Huesca,
— Barcelona,Gerona,Lérida,
— lapartedelaprovinciadeZaragozasituadaalnortedelríoEbro,
— losmunicipiosdelaprovinciadeTarragonaincluidosenladenomina-
cióndeorigenPenedés,
— la parte de la provincia de Tarragona que corresponde a la comarca
vitícoladeterminadadeConcadeBarberá;
d) enEslovenia, las superficiesplantadas devid enlaregión dePrimorska:
vinorodniokolišGoriškaBrda,vinorodniokolišVipavskadolina,koprski
vinorodniokolišyvinorodniokolišKras.
6. Lazonavitícola CIIIa)comprende, enGrecia,lossuperficiesplantadasde
vid en los departamentos (nomos) siguientes: Florina, Emacia, Kilkis,
Grevena,Larisa,Ioanina,Léucade, Acaya,Mesenia,Arcadia,Corinto,Hera-
clion,LaCanea,Retimno,Samos,Lasiti,asícomoenlaisladeSantorín.
En Chipre, la zona vitícola C III a) comprende las superficies plantadas de
vidsituadasencotasquesuperenlos600mdealtitud.
7. LazonavitícolaCIIIb)comprende:
a) enFrancia,lassuperficiesplantadasdeviden:
— losdepartamentosdeCórcega:
— lapartedeldepartamentodeVarsituadaentreelmaryunalíneadeli-
mitada por los municipios de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas,1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—61
▼A1
▼B
▼A1
▼B
▼A1
▼B
▼B
Cuers,Puget-Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan-de-la Tour y
Sainte-Maxime,todosellosincluidos;
— los cantones de Olette y de Arles-sur-Tech, en el departamento de
PirineosOrientales;
b) enItalia,lassuperficiesplantadasdevidenlassiguientesregiones:Cala-
bria, Basilicata, Apulia, Cerdeña y Sicilia, incluidas las islas,
pertenecientesadichasregiones,comoPantelaria,lasislasLípari,Égadas
yPelagias;
c) enGrecia,lassuperficiesplantadasdevidnocomprendidasenelpunto6;
d) enEspaña,lassuperficiesplantadasdevidnoincluidasenlospuntos3b)
ni5c);
e) en Portugal, las superficies plantadas de vid en las regiones no incluidas
enlazonavitícolaCIa);
f) en Chipre, las superficies plantadas de vid situadas en cotas que no
superenlos600mdealtitud;
g) enMalta:lassuperficiesplantadasdevid.
8. La delimitación de los territorios de las unidades administrativas mencio-
nadas en el presente Anexo será la que resulte de las disposiciones
nacionales en vigor el 15 de diciembre de 1981, así como, en lo que se
refiere a España, de las disposiciones nacionales en vigor el 1 de marzo de
1986,yencuantoaPortugal,delasdisposicionesnacionalesenvigorel1de
marzode1998.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—62
▼A1
▼B
▼B
ANEXO IV
LISTADEPRÁCTICASYTRATAMIENTOSENOLÓGICOSAUTORI-
ZADOS
1. Prácticas y tratamientos enológicos que podrán aplicarse a la uva fresca, al
mosto de uva, al mosto de uva parcialmente fermentado, al mosto de uva
parcialmente fermentado procedente de uva pasificada, al mosto de uva
concentradoyalvinonuevoenprocesodefermentación:
a) laaireaciónolaadicióndeoxígeno;
b) lostratamientostérmicos;
c) lacentrifugaciónylafiltraciónconosincoadyuvantedefiltracióninerte,
siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así
tratado;
d) el empleo de anhídrido carbónico, también llamado dióxido de carbono,
delargónodelnitrógeno,biensolosobienmezcladosentresí,paracrear
unaatmósferainerteymanipularelproductoprotegidodelaire;
e) elempleodelevadurasdevinificación;
f) elempleo,parafavorecer eldesarrollodelaslevaduras,deunaovarias
delasprácticassiguientes:
— adición de fosfato diamónico o sulfato amónico dentro de determi-
nadoslímites,
— adición de sulfito amónico o bisulfito amónico dentro de determi-
nadoslímites,
— adicióndediclorhidratodetiaminadentrodedeterminadoslímites;
g) elempleodeanhídridosulfuroso,tambiénllamadodióxidodeazufre,de
bisulfitodepotasioodemetabisulfitodepotasio,tambiénllamadodisul-
fitodepotasioopirosulfitodepotasio;
h) laeliminacióndelanhídridosulfurosoporprocedimientosfísicos;
i) el tratamiento de los mostos blancos y de los vinos blancos nuevos en
proceso de fermentación mediante carbones de uso enológico dentro de
determinadoslímites;
j) laclarificaciónmedianteunaovariasdelassiguientessustanciasdeuso
enológico:
— gelatinaalimentaria,
— coladepescado,— caseínaycaseinatospotásicos,— ovoalbúmina,lactalbúminaoambas,— bentonita,— dióxidodesilicioenformadegelodesolucióncoloidal,— caolín,— tanino,
— enzimaspectolíticas,
— preparado enzimático de betaglucanasa, en condiciones que deberán
determinarse;
k) elempleodeácidosórbicoodesorbatopotásico;
l) el empleo de ácido tártarico para la acidificación en las condiciones
previstasenlasletrasEyGdelAnexoV;
m) el empleo para la desacidificación, en las condiciones previstas en las
letrasEyGdelAnexoV,deunaovariasdelassustanciassiguientes:
— tartratoneutrodepotasio,
— bicarbonatodepotasio,— carbonato de calcio, que puede contener pequeñas cantidades de sal
dobledecalciodelosácidosL(+)tartáricoyL(-)málico,
— tartratodecalcio,— ácidotartárico,encondicionesquedeberándeterminarse,— preparado homogéneodeácidotartárico ydecarbonato decalcio en
proporcionesequivalentesyfinamentepulverizado;
n) el empleo de resina de pinus halepensis en condiciones que deberán
determinarse;
o) el empleo de preparados de paredes enzimáticas de levadura dentro de
determinadoslímites;
p) el empleo de polivinilpolipirrolidona dentro de determinados límites, en
condicionesquedeberándeterminarse;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—63
▼B
q) el uso de bacterias lácticas en suspensión vínica en condiciones que
deberándeterminarse;
r) la adición de lisozima dentro de límites y en condiciones que deberán
determinarse.
2. Prácticas y tratamientos enológicos que pueden aplicarse al mosto de uva
destinadoalaelaboracióndemostodeuvaconcentradorectificado:
a) laaireación;
b) lostratamientostérmicos;
c) lacentrifugaciónylafiltración,conosincoadyuvantedefiltracióninerte,
siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así
tratado;
d) elempleo deanhídridosulfuroso,también llamado dióxidodeazufre, de
bisulfitodepotasioodemetabisulfitodepotasio,tambiénllamadodisul-
fitodepotasioopirosulfitodepotasio;
e) laeliminacióndelanhídridosulfurosomedianteprocedimientosfísicos;
f) eltratamientomediantecarbonesdeusoenológico;
g) el empleo de carbonato cálcico, que podrá contener pequeñas cantidades
desaldobledecalciodelosácidosL(+)tartáricoyL(-)málico;
h) la utilización de resinas de intercambio iónico en las condiciones que
deberándeterminarse.
3. Prácticas tratamientos y enológicos que pueden aplicarse al mosto de uva
parcialmente fermentado destinado al consumo humano directo en estado
natural, alvinoaptoparalaobtención devinodemesa,alvinodemesa,al
vino espumoso, al vino espumoso gasificado, al vino de aguja, al vino de
agujagasificado,alosvinosdelicoryalosvcprd:
a) paralosvinossecos,lautilizacióndecantidadesnosuperioresal5%
de lías frescas, sanas y no diluidas que contengan levaduras proce-
dentesdelavinificaciónrecientedevinossecos;
b) laaireaciónoelburbujeoutilizandoargónonitrógeno;
c) lostratamientostérmicos;
d) la centrifugación y filtración, con o sin coadyuvante de filtración
inerte, siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el
productoasítratado;
e) el empleo de anhídrido carbónico, también llamado dióxido de
carbono, de argón o de nitrógeno, bien solos o bien mezclados entre
sí,sóloparacrearunaatmósferainerteymanipularelproductoprote-
gidodelaire;
f) laadicióndeanhídridocarbónico,dentrodedeterminadoslímites;
g) elempleo,enlascondicionesprevistasporelpresenteReglamento,de
anhídridosulfuroso,tambiénllamadodióxidodeazufre,debisulfitode
potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disulfito de
potasioopirosulfitodepotasio;
h) la adición de ácido sórbico o de sorbato de potasio, siempre que el
contenido final de ácido sórbico del producto tratado, ofrecido al
consumohumanodirecto,noseasuperiora200mg/l;
i) laadicióndeácidoL-ascórbicodentrodedeterminadoslímites;
j) la adición de ácido cítrico con vistas a la estabilización del vino,
dentrodedeterminadoslímites;
k) el empleo de ácido tartárico para la acidificación, en las condiciones
previstasenlasletrasGyEdelAnexoV;
l) elempleoparaladesacidificación, enlascondicionesprevistasenlas
letrasGyEdelAnexoV,deunaovariasdelassustanciassiguientes:
— tartratoneutrodepotasio,
— bicarbonatodepotasio,— carbonato de calcio, que puede contener pequeñas cantidades de
saldobledecalciodelosácidosL(+)tartáricoyL(-)málico,
— tartratodecalcio,— ácidotartárico,encondicionesquedeberándeterminarse,
— preparado homogéneo de ácido tartárico y de carbonato de calcio
enproporcionesequivalentesyfinamentepulverizado;
m) la clarificación mediante una o varias de las siguientes sustancias de
usoenológico:
— gelatinaalimentaria,
— coladepescado,1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—64
▼B
— caseínaycaseinatospotásicos,
— ovoalbúmina,lactalbúminaoambas,
— bentonita,— dióxidodesilicioenformadegelodesolucióncoloidal,
— caolín,
— preparado enzimático de betaglucanasa en condiciones que se
determinarán;
n) laadicióndetanino;o) el tratamiento de los vinos blancos mediante carbones de uso enoló-
gicodentrodedeterminadoslímites;
p) eltratamiento,encondicionesquedeberándeterminarse:
— de los mostos de uva parcialmente fermentados destinados al
consumohumanodirectoenestadonatural,delosvinosblancosy
rosadosmedianteferrocianuropotásico,
— de los vinos tintos mediante ferrocianuro potásico o con fitato
cálcico;
q) laadicióndeácidometatartáricodentrodedeterminadoslímites;
r) elempleodegomaarábiga;
s) el empleo, en condiciones que deberán determinarse, de ácido D-L
tartárico, también denominado ácido racémico, o de su sal neutra de
potasio,conelfindeprecipitarelexcesodecalcio;
t) el empleo, para la elaboración de vinos espumosos obtenidos por
fermentación en botella y para los cuales la separación de las lías se
realizapordegüelle:
— dealginatodecalcio,
o
— dealginatodepotasio;
tbis) elusodelevadurasdevinificación,secasoensuspensiónvínica,para
laelaboracióndevinosespumosos;
tter) la adición, para la elaboración de vinos espumosos, de tiamina y de
salesdeamonioyalosvinosdebase,parafavorecereldesarrollode
laslevaduras,enlassiguientescondiciones:
— para las sales nutritivas, fosfato diamónico o sulfato de amonio
dentrodedeterminadoslímites,
— para los factores de crecimiento, tiamina en forma de clorhidrato
detiamina,dentrodedeterminadoslímites;
u) elempleodediscosdeparafinapuraimpregnadosdeisotiocianato de
aliloconelfindecrearunaatmósferaestéril,únicamenteenaquellos
Estadosmiembrosenlosqueseatradicional ymientrasnoloprohiba
la legislación nacional, siempre que se haga exclusivamente en reci-
pientes cuya capacidad sea superior a los 20 litros, y que no exista
trazaalgunadeisotiocianatodealiloenelvino;
v) laadición,parafavorecerlaprecipitacióndeltártaro:
— debitartratodepotasio,
— de tartrato de calcio dentro de límites y en condiciones que se
determinarán;
w) el tratamiento mediante sulfato de cobre para eliminar un defecto de
gustoodearomadelvinodentrodedeterminadoslímites;
x) el empleo de preparados de paredes celulares de levadura dentro de
determinadoslímites;
y) elempleodepolivinilpolipirrodilona dentrodedeterminadoslímitesy
encondicionesquedeberándeterminarse;
z) el uso de bacterias lácticas en suspensión vínica en condiciones que
deberándeterminarse;
zbis) la adición de caramelo, en el sentido de la Directiva 94/36/CE del
ParlamentoEuropeoydelConsejo,de30dejuniode1994,relativaa
los colorantes utilizados en los productos alimenticios(
1), con objeto
deoscurecerelcolordelosvinosdelicorydelosvlcprd;
zter) la adición de lisozima dentro de los límites y en condiciones que
deberándeterminarse.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—65
(1) DOL237de10.9.1994,p.13.
▼B
4. Prácticas y tratamientos enológicos que podrán aplicarse a los productos a
queserefierelafraseintroductoriadelapartado3,únicamenteenlascondi-
cionesquedeberándeterminarse:
a) laaportacióndeoxígeno;
b) el tratamiento por electrodiálisis para asegurar la estabilización tartárica
delvino;
c) elempleodeunaureasaparadisminuirelíndicedeureaenlosvinos;
d) elvertidodevinoenlaslías,elorujodeuvasolapulpaprensadadeaszú
cuandosetratedeunaprácticatradicional paralaproducciónde«Tokaji
fordítás» y «Tokaji máslás» en la región húngara de Tokajhegyalja en
condicionesaúnpordeterminar.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—66
▼A1
▼B
ANEXO V
LÍMITES Y CONDICIONES PARA DETERMINADAS PRÁCTICAS
ENOLÓGICAS
A.Contenidoenanhídridosulfuroso
1. El contenido total en anhídrido sulfuroso de los vinos distintos de los
espumosos y vinos de licor, en el momento de su oferta al consumo
humanodirecto,nopodráexcederde:
a) 160miligramosporlitroparalosvinostintos,
b) 210miligramosporlitroparalosvinosblancosyrosados.
2. No obstante lo dispuesto en las letras a) y b) del apartado 1, el límite
máximo del contenido en anhídrido sulfuroso se elevará, en lo que
respecta a los vinos con un contenido en azúcares residuales expresado
enazúcarinvertidoigualosuperiora5gramosporlitro,a:
a) 210 miligramos por litro para los vinos tintos y 260 miligramos por
litroparalosvinosblancosyrosados;
b) 300miligramosporlitropara:
— losvinosquetenganderechoalamención«Spätlese»,deconfor-
midadconlasdisposicionescomunitarias,
— los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones de
origen controladas Bordeaux supérieur, Graves de Vayres, Côtes
de Bordeaux, Saint-Macaire, Premières Côtes de Bordeaux,
Sainte-FoyBordeaux,CôtesdeBergerac(seguidaonodeladeno-
minación Côtes de Saussignac), Haut-Montravel, Côtes de
MontravelyRosette,
— los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones de
origenAlella,LaMancha,Navarra,Penedés,Rioja,Rueda,Tarra-
gonayValencia,
— los vcprd blancos originarios del Reino Unido designados y
presentados con arreglo a la legislación británica mediante el
término «botrytis» u otros términos equivalentes, como «noble
harvest»,«noblelateharvested»o«speciallateharvested»,
— losvcprdblancosconderechoaladenominacióndeorigencontro-
lada:Gaillac,
— losvcprdconderechoaladenominacióndeorigen:AltoAdigey
Trentino designados por una de las menciones «passito» o
«vendemmiatardiva»oporambas,
— losvcprdconderechoaladenominacióndeorigen«Colliorientali
delFriuli–Picolit»,
— losvcprdMoscatodiPantellerianaturaleyMoscatodiPantelleria,
— los vinos de mesa con las indicaciones geográficas que figuran a
continuación, cuando su grado alcohólico volumétrico total sea
superior al 15 % vol. y su contenido de azúcar residual, superior
a45g/l:
— VindepaysdeFranche-Comté,
— Vindepaysdescoteauxdel'Auxois,
— VindepaysdeSaône-et-Loire,
— Vindepaysdescoteauxdel'Ardèche,
— Vindepaysdescollinesrhodaniennes,
— VindepaysducomtéTolosan,
— VindepaysdescôtesdeGascogne,
— VindepaysduGers,
— VindepaysduLot,
— VindepaysdescôtesduTarn,
— VindepaysdelaCorrèze,
— Vindepaysdel'IledeBeauté,
— Vindepaysd'Oc,
— VindepaysdescôtesdeThau,
— VindepaysdescoteauxdeMurviel,1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—67
▼M1
▼M3
▼M1
▼A1
— losvcprdTokajioriginariosdeHungríaydesignadosconarregloa
la legislación húngara como «Tokaji édes szamorodni» o «Tokaji
aszú»,
c) 350 miligramos por litro para los vinos que tengan derecho a la
mención«Auslese»deconformidadconlasdisposicionescomunitarias
ypara losvinosblancosquesebeneficien deladenominación «vino
superiorcondenominación deorigen»enaplicación delalegislación
rumanayquetenganderechoallevarlosnombressiguientes:Murfa-
tlar,Cotnari,Tirnave,Pietroasele,ValeaCalugareasca;
d) 400miligramosporlitropara:
— los vinos que tengan derecho a las menciones «Beerenauslese»,
«Ausbruch», «Ausbruchwein», «Trockenbeerenauslese» y
«Eiswein» de conformidad con las disposiciones comunitarias y
para los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones
de origen controladas Sauternes, Barsac, Cadillac, Cérons,
Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Monbazillac, Bonnezeaux, Quarts
de Chaume, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance, Graves
SupérieuresyJurançon,
— los vcprd blancos con derecho a las denominaciones de origen
controladas: Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon
seguida del nombre del municipio de origen, Coteaux du Layon
seguida del nombre Chaume, Coteaux de Saumur, Pacherenc du
Vic Bilh, Alsace y Alsace grand cru seguidas de la mención
«vendangestardives»o«sélectiondegrainsnobles»,
— losvinosdulces de uvasobremadurada y losvinosdulces deuva
pasificada originarios de Grecia cuyo contenido de azúcares resi-
dualesexpresadoenazúcarinvertidoseaigualosuperiora45g/l
y con derecho a las denominaciones de origen: Samos ( Σάµος),
Rodas (Ρόδος),Patrás (Πατρα),Río de Patrás ( Ρίο Πατρών),
Cefalonia ( Κεφαλονία), Lemnos ( Λήµνος),Sitía (Σητεία),
Santorini( Σαντορίνη),Nemea(Νεµέα),Dafnés(∆αφνές),
— los vinos blancos originarios de Canadá cuyo contenido de
azúcaresresidualesexpresadoenazúcarinvertidoseaigualosupe-
rior a 5 g/l y que tengan derecho a llevar la indicación
«Icewine» ►A1y para los vcprd originarios de Hungría y desig-
nadosconarregloalalegislaciónhúngaracomo«Tokajimáslás»,
«Tokaji fordítás», «Tokaji aszúeszencia», «Tokaji eszencia»,
«Aszúbor»y«Töppedtsz őlőbőlkészültbor» ◄.
3. Cuandolascondiciones climáticas lorequieran, se podrádecidir que los
Estadosmiembrosinteresadospuedan,endeterminadaszonasvitícolasde
la Comunidad y para los vinos producidos en su territorio, permitir que
los contenidos máximos totales en anhídrido sulfuroso inferiores a
300miligramosporlitrocontempladosenelpresentepuntoseaumenten
en40miligramosporlitrocomomáximo.
4. LosEstadosmiembrospodránaplicardisposicionesmásrestrictivasalos
vinosproducidosensuterritorio.
B.Contenidoenacidezvolátil
1. Elcontenidoenacidezvolátilnopodrásersuperiora:
a) 18 miliequivalentes por litro para los mostos de uva parcialmente
fermentados,
b) 18 miliequivalentes por litro para los vinos blancos y rosados así
como hasta el 31 de diciembre de 1989 como máximo, para los
productos procedentes de una mezcla de vino blanco con vino tinto
enelterritorioespañol,o
c) 20miliequivalentesporlitroparalosvinostintos.
2. Loscontenidosespecificadosenelapartado1seránválidos:
— para los productos procedentes de uva recolectada en la Comunidad,
enlafasedeproducciónyentodaslasfasesdecomercialización;
— paralosmostosdeuvaparcialmentefermentadosylosvinosorigina-
rios de terceros países, en todas sus fases, desde el momento de su
entradaenelterritoriogeográficodelaComunidad.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—68
▼B
▼M1
▼M2
▼B
▼B
3. Podránestablecerseexcepcionesalapartado1para:
a) determinadosvcprdyvinosdemesadesignadosmedianteunaindica-
cióngeográfica,siempreque:
— hayansidosometidosaunperíododeenvejecimientodedosaños,
comomínimo,ocuando
— sehayanelaboradoconarregloamétodosespeciales;
b) losvinoscuyogradoalcohólicovolumétricototalseaigualosuperior
al13%vol.
C.Límitesdelaumentoartificialdelgradoalcohóliconatural
1. Cuando las condicones climáticas lo requieran en determinadas zonas
vitícolas de la Comunidad, los Estados miembros interesados podrán
autorizar el aumento del grado alcohólico volumétrico natural de la uva
fresca, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente fermentado y
del vino nuevo aún en fermentación, procedentes de las variedades de
vid contempladas en el apartado 5 del artículo 42, así como del vino
aptoparalaobtencióndevinodemesaydelvinodemesa.
2. Se podrá aumentar el grado alcohólico volumétrico natural de los
productos recogidos en el apartado 1, solamente si su grado alcohólico
volumétriconaturalmínimofuesede:
a) enlazonavitícolaA:5%vol.,
b) enlazonavitícolaB:6%vol.,
c) enlazonavitícolaCIa):7,5%vol.,
d) enlazonavitícolaCIb):8%vol.,
e) enlazonavitícolaCII:8,5%vol.,
f) enlazonavitícolaCIII:9%vol.
3. Elaumentoartificialdelgradoalcohólicovolumétriconaturalsellevaráa
cabo con arreglo a las prácticas enológicas mencionadas en la letra D y
nopodrásobrepasar:
a) enlazonavitícolaA:3,5%vol.,
b) enlazonavitícolaB:2,5%vol.,
c) enlaszonasvitícolasC:2%vol.
4. El aumento artificial del grado alcohólico volumétrico establecido en el
punto3sepodráelevar,enlosañosenlosquelascondicionesclimáticas
hayansidoexcepcionalmentedesfavorables,hastaloslímitessiguientes:
a) enlazonavitícolaA:4,5%vol.,
b) enlazonavitícolaB:3,5%vol.
D.Operacionesparaaumentarelgradoalcohólicovolumétriconatural
1. Elaumentodelgradoalcohólicovolumétriconaturalaquesealudeenla
letraCsólopodráconseguirse:
a) en lo que se refiere a la uva fresca, al mosto de uva parcialmente
fermentadooalvinonuevoaúnenprocesodefermentación,mediante
adicióndesacarosa,demostodeuvaconcentradoodemostodeuva
concentradorectificado;
b) enloqueserefierealmostodeuva,medianteadicióndesacarosa,de
mostodeuvaconcentrado,demostodeuvaconcentradorectificado,o
medianteconcentraciónparcial,incluidalaósmosisinversa;
c) enloqueserefierealvinoaptoparalaobtencióndevinodemesay
alvinodemesa,medianteconcentraciónparcialporfrío.
2. Cada una de las operaciones mencionadas en el apartado 1 excluye el
recursoalasotras.
3. Laadicióndesacarosaaqueserefierenlasletrasa)yb)delpunto1sólo
podrállevarse acabo mediante adición de sacarosa enseco y solamente
en las regiones vitícolas en que se practica tradicional o excepcional-
mente conforme a la legislación vigente el 8 de mayo de 1970 ►A1y
enlasregionesvitícolasdeHungríayEslovenia ◄.
4. Laadicióndemostodeuvaconcentradoodemostodeuvaconcentrado
rectificado no podrá tener por efecto aumentar el volumen inicial de la
uva fresca prensada, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente
fermentado o del vino nuevo en proceso de fermentación, en más del1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—69
▼B
11%enlazonavitícolaA,del8%enlazonavitícolaBydel6,5%en
laszonasvitícolasC.
5. En caso de aplicación del punto 4 de la letra C, los límites referentes a
los aumentos del volumen se elevarán al 15 % en la zona vitícola A y
al11%enlazonavitícolaB,respectivamente.
6. La concentración no podrá producir una reducción superior al 20 % del
volumeninicial,ni,enningúncaso,unaumentosuperioral2%vol.del
gradoalcohólicovolumétriconaturaldelmostodeuva,delvinoaptopara
laobtención de vinode mesa odel vinode mesa quehayan sidosome-
tidosadichaoperación.
7. El efecto de las operaciones mencionadas no podrá consistir, en ningún
caso, en elevar el grado alcohólico volumétrico total de la uva fresca,
del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente fermentado, del vino
nuevo en proceso de fermentación, del vino apto para la obtención de
vino de mesa o del vino de mesa sometidos a dichas operaciones, hasta
un nivel superior al 11,5 % vol. en la zona vitícola A, 12 % vol. en la
zonavitícolaB,12,5%vol.enlaszonasvitícolasCIa)yCIb),13%
vol.enlazonavitícolaCIIy13,5%vol.enlazonavitícolaCIII.
8. Noobstante,enelcasodelvinotinto,sipodráelevarelgradoalcohólico
volumétricototaldelosproductosmencionadosenelapartado7hastael
12 % vol. en la zona vitícola A y hasta el 12,5 % vol. en la zona
vitícolaB.
9. Nosepodráconcentrarelvinoaptoparalaobtencióndevinodemesani
elvinodemesacuandolosproductosdelosqueprocedanhayansufrido
a su vez una de las operaciones a que se refieren las letras a) y b) del
punto1.
E.Acidificaciónydesacidificación
1. Lauvafresca,elmostodeuva,elmostodeuvaparcialmentefermentado,
elvinonuevoenprocesodefermentaciónyelvinopodránsometerse:
a) enlaszonasvitícolasA,B,CIa)yCIb),adesacidificaciónparcial;
b) enlaszonasvitícolasCIIyCIIIa),ysinperjuiciodelapartado3,a
acidificaciónyadesacidificación;
c) enlazonavitícolaCIIIb),aacidificación.
2. Laacidificacióndelosproductosdistintosdelvinocitadosenelpunto1
sólo podrá realizarse hasta el límite máximo de 1,50 gramos por litro,
expresadoenácidotartáricoo20miliequivalentesporlitro.
3. La acidificación de los vinos sólo podrá efectuarse hasta el límite
máximo de 2,50 gramos por litro, expresado en ácido tartárico o
33,3miliequivalentesporlitro.
4. La desacidificación de los vinos sólo podrá efectuarse hasta el límite
máximo de1gramoporlitro, expresadoenácidotartárico o13,3milie-
quivalentesporlitro.
5. Además,elmostodeuvadestinadoalaconcentraciónpodrásometersea
desacidificaciónparcial.
6. En los años de condiciones climatológicas excepcionales, los Estados
miembros podrán autorizar la acidificación de los productos citados en
el punto 1 en las zonas vitícolas C I a) y C I b), según las condiciones
establecidas enel punto1relativas alas zonasvitícolas C II,CIIIa) y
CIIIb).
7. Laacidificaciónyelaumentoartificialdelgradoalcohóliconatural,salvo
excepcionesdecididascasoporcaso,asícomolaacidificaciónyladesa-
cidificacióndeunmismoproducto,seexcluyenmutuamente.
F.Edulcoración
1. Laedulcoracióndelvinodemesasóloseautorizará:
a) sisehaceconmostodeuvaquetengacomomáximoelmismogrado
alcohólico volumétrico total que el vino de mesa de que se trate, en
caso de que la uva fresca, el mosto de uva, el mosto de uva parcial-
mente fermentado, el vino nuevo aún en fermentación, el vino apto
para la obtención de vino de mesa o el propio vino de mesa hayan
estadosometidosaalgunadelasoperacionesrecogidasenelpunto1
delaletraD;
b) si se hace con mosto de uva concentrado, mosto de uva concentrado
rectificado o mostode uva, siempre que el grado alcohólico volumé-1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—70
▼B
trico total del vino de mesa de que se trate no quede aumentado en
más del 2 % vol., en caso de que los productos enumerados en la
letra a) no hayan estado sometidos a ninguna de las operaciones
mencionadasenelpunto1delaletraD.
2. Queda prohibida, dentro del territorio de la Comunidad, la edulcoración
de los vinos importados destinados al consumo humano directo y desig-
nadosmedianteunaindicacióngeográfica.
3. Laedulcoración delosvinosimportadosdistintosdelosrecogidosenel
punto2estarásujetaalasnormasquesedeterminen.
G.Tratamientos
1. NoseautorizaráningunadelasoperacionesmencionadasenlasletrasD
yE,excepto laacidificación yladesacidificación delosvinos,anoser
queseefectúe, encondicionespordeterminar, durantelatransformación
de la uva fresca, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente
fermentado o del vino nuevo en proceso de fermentación, en vino apto
paralaobtencióndevinodemesa,vinodemesaoenotrabebidadesti-
nada al consumo humano directo a que se refiere el apartado 2 del
artículo 1, distinta del vino espumoso o del vino espumoso gasificado,
enlazonavitícoladondesehayacosechadolauvafrescautilizada.
2. Lomismoseaplicaráalaconcentración,acidificaciónydesacidificación
delosvinosaptosparalaobtencióndevinodemesa.
3. La concentración de los vinos de mesa deberá realizarse en la zona
vitícoladondesehayacosechadolauvafrescautilizada.
4. La acidificación y la desacidificación de los vinos sólo podrá realizarse
enlaempresadevinificación yenlazonavitícola enquesehayacose-
chadolauvautilizadaenlaelaboracióndelvinodequesetrate.
5. Cada una de las operaciones a que se refieren los puntos 1 a 4 deberá
declararse a las autoridades competentes. Lo mismo se aplicará a las
cantidadesdesacarosa,demostodeuvaconcentrado odemostodeuva
concentrado rectificado, poseídas, para el ejercicio de su profesión, por
personasfísicasojurídicasoporagrupacionesdepersonas,enparticular
por los productores, embotelladores, elaboradores y negociantes que se
determine, al mismo tiempo y en el mismo lugar que la uva fresca, el
mosto de uva, el mosto de uva parcialmente fermentado o el vino a
granel.Sinembargo,ladeclaración dedichascantidadespodrásersusti-
tuidaporlainscripcióndeéstasenelregistrodeentradaydeutilización.
6. Cada operación mencionada en la letra E deberá inscribirse en el docu-
mento de acompañamiento que servirá de guía de circulación para los
productosasítratados.
7. Salvo excepciones motivadas por condiciones climatológicas excepcio-
nales,estasoperacionessólopodránrealizarse:
a) antesde1deeneroenlaszonasvitícolasC,
b) antesdel16demarzoenlaszonasvitícolasAyB,
sólo en el caso de los productos procedentes de la vendimia inmediata-
menteanterioraesasfechas.
8. Sin embargo, la concentración por frío así como la acidificación y la
desacidificacióndelosvinospodránrealizarsedurantetodoelaño.
H.Vinoespumoso
1. Aefectosdelapresenteletra,asícomodelaletraIdelpresenteAnexo
ydelaletraKdelAnexoVI,seentenderápor:
a)vino base:
— elmostodeuva,
— elvino,
— elresultadodelamezclademostosdeuvaodevinosquetengan
característicasdiferentes,
destinadosaobtenerundeterminadotipodevinosespumosos;
b)licor de tiraje:
elproductoqueseañadealvinobaseparaprovocarlaformaciónde
espuma;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—71
▼B
c)licor de expedición:
elproductoqueseañadealosvinosespumososconobjetodeconfe-
rirlescaracterísticasgustativasespeciales.
2. Ellicordeexpediciónúnicamentepodrácomponersede:
— sacarosa,
— mostodeuva,— mostodeuvaparcialmentefermentado,
— mostodeuvaconcentrado,
— mostodeuvaconcentradorectificado,— vino,o— unamezcladedichosproductos,
conadición,ensucaso,dedestiladodevino.
3. Sin perjuicio del aumento artificial del grado alcohólico natural autori-
zado en virtud del presente Reglamento para los componentes del vino
base, queda prohibido todo aumento artificial del grado alcohólico
naturaldevinobase.
4. Noobstante,paraaquellasregionesyvariedadesdevidparalasqueesté
técnicamente justificado, cada Estado miembro podrá autorizar el
aumento artificial del grado alcohólico natural del vino base en los
lugares de elaboración de los vinos espumosos en las condiciones que
se establezcan. El aumento podrá realizarse añadiendo sacarosa, mosto
deuvaconcentradoomostodeuvaconcentradorectificado.Podráefec-
tuarse añadiendo sacarosa o mosto de uva concentrado cuando este
método se practique, tradicional o excepcionalmente, en el Estado
miembro de que se trate, con arreglo a la normativa vigente el 24 de
noviembre de 1974. No obstante, los Estados miembros podrán excluir
lautilizacióndemostodeuvaconcentrado.
5. La adición de licor de tiraje y la adición de licor de expedición no se
consideraránaumentoartificialdelgradoalcohóliconaturalniedulcora-
ción. La adición de licor de tiraje no podrá producir un aumento del
gradoalcohólico volumétrico total del vinobase superior al 1,5% vol.
Este aumento semedirá calculando ladiferencia entre el gradoalcohó-
lico volumétrico total del vino base y el grado alcohólico volumétrico
totaldelvinoespumosoantesdequeseañadalicordeexpedición.
6. Laadicióndelicordeexpediciónseefectuarádeformaquenoaumente
enmásdel0,5%vol.elgradoalcohólicovolumétricoadquiridodelos
vinosespumosos.
7. Quedaprohibidalaedulcoracióndelvinobaseydesuscomponentes.8. Además de las posibles acidificaciones o desacidificaciones practicadas
con arreglo a las demás disposiciones del presente Anexo sobre sus
componentes,elvinobasepodráserobjetodeunaacidificaciónodesa-
cidificación. La acidificación y la desacidificación del vino base se
excluirán mutuamente. La acidificación únicamente podrá efectuarse
hasta el límite de 1,5 gramos por litro expresado en ácido tartárico o
20miliequivalentesporlitro.
9. Losañosenquelascondicionesclimáticashayansidoexcepcionales,el
límite máximo de 1,5 gramos por litro o 20 miliequivalentes por litro
podrá aumentarse hasta 2,5 gramos por litro o 34 miliequivalentes por
litro, siempre que la acidez natural de los productos no sea inferior a
3 gramos por litro, expresada en ácido tartárico, o 40 miliequivalentes
porlitro.
10. El anhídrido carbónico contenido en los vinos espumosos únicamente
podráproceder dela fermentación alcohólica del vinobase apartir del
cualseelaboreelvinoconsiderado.
Estafermentación,amenosquesetratedeladestinadaalatransforma-
ción de la uva, del mosto de uva o del mosto de uva parcialmente
fermentado directamente en vino espumoso, sólopodrá ser el resultado
de la adición de licor de tiraje. Sólo podrá efectuarse en botellas o en
cubascerradas.
Se permitirá la utilización de anhídrido carbónico en el procedimiento
de transvase por contrapresión, bajo control y siempre que no se
aumentelapresióndelanhídridocarbónicocontenidoenlosvinosespu-
mosos.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—72
▼B
11. Respecto de los vinos espumosos que no sean vinos espumosos de
calidadyvecprd:
a) el grado alcohólico volumétrico total del vino base destinado a la
elaboracióndevinoespumososerácomomínimode8,5%vol.;
b) el licor de tiraje destinado a su elaboración sólo podrá componerse
de:
— mostodeuva,
— mostodeuvaparcialmentefermentado,— mostodeuvaconcentrado,— mostodeuvaconcentradorectificado,— sacarosayvino;
c) sinperjuiciodelodispuestoenelapartado3delartículo44,elgrado
alcohólico volumétrico adquirido del vino espumoso, incluido el
alcohol contenido en el licor de expedición que haya podido
añadirse,serácomomínimode9,5%vol.;
d) sin perjuicio de que los Estados miembros puedan aplicar disposi-
ciones más restrictivas a los vinos espumosos producidos en su
territorio,elcontenidototalenanhídridosulfurosoenlosvinosespu-
mososnopodráexcederde235miligramosporlitro;
e) cuandolascondicionesclimáticaslorequieranendeterminadaszonas
vitícolasdelaComunidad,losEstadosmiembrosinteresadospodránautorizar, para los vinos que cita el punto 1 producidos en su terri-
torio, que el contenido máximo total en anhídrido sulfuroso se
aumente como máximo en 40 miligramos por litro, siempre que los
vinos que se hayan beneficiado de esta autorización no se envíen
fueradelosEstadosmiembrosencuestión.
I.Vinoespumosodecalidad
1. Elgradoalcohólicovolumétricototaldelvinobasedestinadoalaelabo-
racióndevinoespumosodecalidadseráde9%vol.comomínimo.
2. Ellicordetirajedestinadoalaelaboracióndevinoespumosodecalidad
sólopodrácomponersede:
a) sacarosa,
b) mostodeuvaconcentrado,
c) mostodeuvaconcentradorectificado,
d) mosto de uva o mosto de uva parcialmente fermentado a partir del
cualpuedaobtenersevinoaptoparalaobtencióndevinodemesa,
e) vinoaptoparalaobtencióndevinodemesa,
f) vinodemesa,
g) vcprd.
3. Porloqueserefierealvinoespumosodecalidaddetipoaromático:
a) salvoexcepciones,sólopodráobtenerseutilizandoparalaconstitución
del vino base exclusivamente mosto de uva o mosto de uva parcial-
mente fermentada procedentes de las variedades de vid que figuren
enunalistaquehabrádeestablecerse.
No obstante, se podrán obtener vinos espumosos de calidad de tipo
aromático utilizando elementos de los vinos base procedentes de uva
de la variedad de vid «Prosecco» vendimiados en las regiones de
Trentino-AltoAdige,VenetoyFriuli-VeneziaGiulia;
b) paraqueelvinobaseseconviertaenespumoso,elcontroldelproceso
defermentaciónantesydespuésdelaconstitucióndelvinobasesólo
podráefectuarseporrefrigeraciónuotrosprocedimientosfísicos;
c) quedaprohibidoañadirlicordeexpedición;
d) no obstante lo dispuesto en el punto K.4 del Anexo VI, el grado
alcohólico volumétrico adquirido del vino espumoso de calidad de
tipoaromáticonopodráserinferiora6%vol.;
e) elgradoalcohólicovolumétricototaldelvinoespumosodecalidadde
tipoaromáticonopodráserinferiora10%vol.;
f) no obstante lo dispuesto en el párrafo primero del punto K.6 del
AnexoVI,losvinosespumososdecalidaddetipoaromáticoacusarán,
conservados a una temperatura de 20 ºC en recipientes cerrados, una
sobrepresiónnoinferiora3bares;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—73
▼B
g) noobstantelodispuestoenelpuntoK.8delAnexoVI,laduracióndel
proceso de elaboración del vino espumoso de calidad de tipo aromá-
ticonopodráserinferioraunmes.
4. LosEstadosmiembrosproductorespodrándefinircaracterísticasocondi-
ciones de producción y de circulación adicionales o más rigurosas para
los vinos espumosos de calidad que cita el presente título que se
produzcanensusterritorios.
5. Además,seaplicarántambiénalaelaboracióndelosvinosespumososde
calidadlasnormasquemencionan:
— lospuntos1al10delaletraH;
— puntos4y6a l9d el a letra K del Anexo VI, sin perjuicio de las
letrasd),f)yg)delpunto3delapresenteletraI.
J.Vinodelicor
1. para la elaboración del vino de licor, se utilizarán los productos
siguientes:
— mostodeuvaparcialmentefermentado,
— vino,— unamezcladelosproductosmencionadosenlosguionesanteriores,o— mostodeuvaounamezcla deesteproductoconvino,paradetermi-
nadosvlcprdquefigurenenunalistaquesehabrádeadoptar.
2. Ademásseañadirán:
a) a los vinos de licor y a los vlcprd distintos de los que contempla la
letrab):
i) losproductossiguientes,solosomezclados:
— alcoholneutroresultantedeladestilacióndelosproductosdel
sectorvitícola, incluidaslasuvaspasas,cuyogradoalcohólico
seaigualporlomenosal96%vol.yquerespondaalascarac-
terísticasprevistasenlasdisposicionescomunitarias,
— destilado de vino o de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea
igualosuperioral52%vol.einferioroigualal86%vol.y
querespondaacaracterísticasadeterminar,
ii) y,ensucaso,unoovariosdelosproductossiguientes:
— mostodeuvaconcentrado,
— el producto resultante de la mezcla de uno de los productos
mencionados en el inciso i) con uno de los mostos de uva
mencionadosenelprimerocuartoguióndelpunto1,
b) adeterminadosvlcprdquefigurenenunalistaquedeberáadoptarse:
i) bienlosproductosmencionadosenelincisoi)delaletraa),solos
omezclados,
ii) bienunoovariosdelosproductossiguientes:
— alcohol de vino o de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea
igualosuperioral95%vol.eigualoinferioral96%vol.y
querespondaalascaracterísticasprevistasenlasdisposiciones
comunitariaso,afaltadeéstas,enlasdisposicionesnacionales
aplicables,
— aguardiente devinoodeorujodeuva,cuyogradoalcohólico
seaigualosuperioral52%vol.einferioroigualal86%vol.
y que responda a las características previstas en las disposi-
ciones comunitarias o, a falta de éstas, en las disposiciones
nacionalesaplicables,
— aguardiente de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea igual o
superioral52%vol.einferioral94,5%vol.yqueresponda
alascaracterísticasprevistasenlasdisposicionescomunitarias
o,afaltadeéstas,enlasdisposicionesnacionalesaplicables,
iii) asícomo,ensucaso,unoovariosdelosproductossiguientes:
— mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uvas
pasificadas,
— mosto de uva concentrado, obtenido mediante la acción del
fuego directo, que se ajuste, con excepción de la mencionada
operación,aladefinicióndelmostodeuvaconcentrado,
— mostodeuvaconcentrado,
— el producto resultante de la mezcla de uno de los productos
mencionados en el inciso ii) con uno de los mostos de uva
mencionadosenelprimerocuartoguióndelpunto1.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—74
▼B
3. Losproductoscontemplados enelpunto1queseutilicen enlaelabora-
cióndevinodelicorydevlcprdsolamentepodránhabersesometido,en
su caso, a las prácticas y tratamientos enológicos contemplados en el
presenteReglamento.
4. Noobstante:
a) elaumentodelgradoalcohólicovolumétriconaturalúnicamentepodrá
conseguirse mediante la utilización de los productos mencionados en
elpunto2;
b) podránestablecerseexcepcionesenelcasodedeterminadosproductos
para que el Estado miembro interesado pueda autorizar la utilización
de sulfato de calcio, siempre que sea ésta una práctica tradicional, a
condición de que el contenido en sulfato del producto sometido a
este tratamiento no sea superior a 2,5 g/l, expresado en sulfato
potásico.Losvinosasíobtenidospodránsometerseaunaacidificación
suplementaria con ayuda de ácido tartárico con el límite máximo de
1,5g/l.
5. Sinperjuicio dequelosEstadosmiembrospuedanadoptar disposiciones
másrestrictivasparalosvinosdelicorylosvlcprdelaboradosensuterri-
torio,seautoriza asometer esosproductosalasprácticas ytratamientos
enológicoscontempladosenelpresenteReglamento.
6. Quedanasimismoautorizados:
a) cuando los productos utilizados no se hayan sometido a un aumento
artificial del grado alcohólico natural con mosto de uva concentrado,
laedulcoración,previadeclaraciónyregistro,conseguidamediante:
— mostodeuvaconcentradoomostodeuvaconcentradorectificado,
a condición de que el aumento del grado alcohólico volumétrio
totaldelvinodequesetratenoseasuperiora3%vol.;
— mostodeuvaconcentrado,mostodeuvaconcentradorectificadoo
mostode uva parcialmente fermentado porcedente de uvaspasifi-
cadas,paraaquellosproductosquefigurenenunalistaquedeberá
adoptarse, a condición de que el aumento del grado alcohólico
volumétrico total del vino de que se trate no sea superior al 8 %
vol.;
— mostodeuvaconcentradoomostodeuvaconcentradorectificado,
para los vinos que figuren en una lista que deberá adoptarse, a
condición de que el aumento del grado alcohólico volumétrico
totaldelvinodequesetratenoseasuperioral8%vol.;
b) la adición de alcohol, destilado o aguardiente, contemplada en los
puntos 1 y 2, con el fin de compensar las pérdidas ocasionadas por
laevaporaciónduranteelenvejecimiento;
c) elenvejecimiento elrecipientesmantenidosaunatemperaturaqueno
sobrepase los 50 ºC, para los productos que figuren en una lista que
deberáadoptarse.
7. Sinperjuicio dequelosEstadosmiembrospuedanadoptar disposiciones
másrestrictivasparalosvinosdelicorylosvlcprdelaboradosensuterri-
torio, el contenido total de anhídrido sulfuroso de estos vinos, en el
momento de sudespacho al consumo humano directo, no podrá exceder
de:
a) 150mg/l,cuandoelcontenidodeazúcarresidualseainferiora5g/l,
b) 200mg/l,cuandoelcontenidodeazúcarresidualseasuperiora5g/l.
8. Lasvariedadesdeviddelasqueseobtienen losproductosmencionados
enelpunto1,utilizadasparalaelaboracióndevinodelicorydevlcprd,
seseleccionaránentrelasmencionadasenelapartado5delartículo42.
9. Elgradoalcohólicovolumétriconaturaldelosproductosmencionadosen
elpunto1queseutilicenparalaelaboracióndeunvinodelicorqueno
seaunvlcprdnopodráserinferioral12%vol.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—75
▼B
ANEXO VI
VINOSDECALIDADPRODUCIDOSENREGIONESDETERMINADAS
A.Regionesdeterminadas
1. Por«región determinada» se entenderá un área o un conjunto de áreas
vitícolas que produzcan vinos con características cualitativas especiales
ycuyonombreseutiliceparadesignarvcprd.
2. Cadaregióndeterminadaestarásujetaaunadelimitaciónprecisa,basada,
si fuera posible, en las parcelas o subparcelas de vid. Tal delimitación,
efectuada por cada uno de los Estados miembros interesados, tendrá en
cuentalosaspectosquecontribuyanalacalidaddelosvinosproducidos
enlaregióndequesetrate,comolanaturalezadelsueloydelsubsuelo,
elclimaylasituacióndelasparcelasosubparcelasdevid.
3. Laregióndeterminadasedesignaráconsunombregeográfico.
Noobstante,lasdenominaciones:
— «Muscadet»,
— «Blanquette»,
— «VinhoVerde»,
— «Cava»,enloqueserefiereadeterminadosvecprd,— «Manzanilla»,
sonreconocidoscomonombresderegionesdeterminadasrespectivasque
hayansidodelimitadasyreglamentadasporlosEstadosmiembroscorres-
pondientesantesdel1demarzode1986.
Enloqueserefierealosvinostranquilos,lamención« Κάβα»o«Cava»
podrá utilizarse para la designación de vinos de mesa griegos, como
informaciónrelativaalenvejecimientodeestosvinos.
4. Elnombregeográficoquedesigneunaregióndeterminadadebesersufi-
cientementeprecisoyestarnotoriamenteligadoaláreadeproducciónde
manera que se eviten las confusiones, habida cuenta de las situaciones
existentes.
B.Variedadesdevid
1. Cada Estado miembro establecerá una lista de las variedades de vid
contempladas en el artículo 19 aptas para la producción de cada uno de
losvcprdproducidosensuterritorio.Estasvariedadesúnicamentepodrán
serdelaespecie Vitis vinifera.
2. Lasvariedadesdevidquenoconstenenlalistamencionadaenelpunto1
seeliminarándelasparcelasosubparcelasdeviddestinadasalaproduc-
cióndevcprd.
3. No obstante lo dispuesto en el punto 2, los Estados miembros podrán
admitir la presencia de variedades de vid que no consten en la lista,
durante un período de tres años a partir de la fecha en que surta efecto
la delimitación de una región determinada realizada después del 31 de
diciembrede1979,siemprequetalesvariedadesdevidpertenezcan ala
especieVitis vinifera y no representen más del 20 % del conjunto de
variedadesdeviddelaparcelaosubparceladeviddequesetrate.
4. Amástardaralfinaldelperíodoestablecidoenelpunto3,todaparcelao
subparceladeviddestinadaalaproduccióndevcprddeberácomprender
únicamente variedades de vid que consten en la lista mencionada en el
punto 1. En caso de incumplirse esta disposición, ninguno de los vinos
obtenidos de la uva recogida en esa parcela o subparcela de vid podrá
optaraladenominaciónvcprd.
C.Prácticasculturales
1. Lasprácticasculturalesnecesariasparaquelosvcprdtenganunacalidad
óptima estarán sujetas a disposiciones adecuadas establecidas por cada
Estadomiembrointeresado.
2. Enunazonavitícola podráprocedersealriegoúnicamente enlamedida
enqueelEstadomiembrointeresadoloautorice.Laautorizaciónsólose
podráconcedercuandolascondicionesecológicaslojustifiquen.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—76
▼B
D.Zonasdetransformación
1. Losvcprdúnicamentepodránobtenerseoelaborarse:
a) a partir de uva procedente de las variedades que figuran en la lista
contemplada en el punto 1 de la letra B y recolectada dentro de la
regióndeterminada,
b) por transformación de la uva contemplada en la letra a) en mosto y
éste en vino así como por elaboración de estos productos para dar
vino o vino espumoso, dentro de la región determinada en la que se
hayarecolectadolauvautilizada.
No obstante, para el vcprd Commandaria originario de Chipre, las
etapas de la producción tras la transformación de las uvas en mosto
de uva y la transformación del mosto de uva así obtenido en vino
podránrealizarsebajouncontrolestrictoenChiprefueradelaregión
determinada en que se recogieron las uvas utilizadas, en las condi-
cionesestablecidasenlalegislaciónchipriota.
2.►M7Noobstantelodispuestoenlaletraa)delpunto1,cuandosetrate
de una práctica tradicional regulada por disposiciones especiales del
Estadomiembro productor,éstepodrápermitir, hastael31deagostode
2005, como muy tarde, mediante autorizaciones expresas y sin perjuicio
de los controles adecuados, que los vecprd se obtengan corrigiendo el
productodebasedeesosvinosañadiendounoovariosproductosvitiviní-
colasnooriginariosdelaregióndeterminadacuyonombrelleveelvino,
siempreque: ◄
— ese tipo de productos vitivinícolas de adición no se produzca en la
región determinada con las mismas características que los productos
nooriginarios,
— la corrección seajuste alas prácticas enológicas ya lasdefiniciones
quefijanlasdisposicionescomunitariaspertinentes,
— elvolumentotaldelosproductosvitivinícolasdeadiciónnoorigina-
rios de la región determinada no sea superior al 10 % del volumen
totaldelosproductosempleadosoriginariosdelaregióndeterminada.
No obstante, la Comisión, de acuerdo con el procedimiento estable-
cido en el artículo 75, podrá autorizar al Estado miembro a permitir
en casos excepcionales porcentajes de adición superiores al 10 % y
nosuperioresal15%.
Laexcepciónquemencionaelpárrafoprimeroseráaplicablesiempreque
antesdel31dediciembrede1995lasdisposicionesdelEstadomiembro
productordequesetratehayanprevistoesadisposición.
LosEstadosmiembrosestableceránlalistadenombresdelosvecprdque
citaelpresenteapartadoylacomunicaránalaComisión,quelapublicará
enlaserieCdel Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
3. Noobstante lodispuestoen laletra b)delpunto1,unvcprddistintode
un vecprd podrá obtenerse o elaborarse en un área de proximidad inme-
diataalaregióndeterminadaencuestión,siemprequeelEstadomiembro
dequesetratelohayaautorizadoexpresamenteyendeterminadascondi-
ciones.
Además, por autorizaciones individuales y siempre que se realice el
control adecuado, los Estados miembros podrán permitir que se obtenga
vcprdtransformandouvaenmostoymostoenvino,asícomoelaborando
este vino, incluso fuera de un área de proximidad inmediata a la región
determinadaencuestiónenelcasodequesetratedeunapráctica tradi-
cional,siemprequetalpráctica:
— estuvieraenusoantesdel1deseptiembrede1970o,paralosEstados
miembros que se hayan adherido a la Comunidad después de esa
fecha,antesdelafechaefectivadesuadhesión,
— sehayamantenidosininterrupcióndesdeesasfechas,y— se haga con cantidades que, en el caso del transformador de que se
trate, no hayan aumentado posteriormente más que las correspon-
dientesalaevolucióngeneraldelmercado.
4. No obstante lo dispuesto en la letra b) del punto 1, un vecprd podrá
elaborarse en un área de proximidad inmediata a la región determinada
encuestión,siemprequeelEstadomiembrodequesetratelohayaauto-
rizadoexpresamenteyendeterminadascondiciones.
Además,porautorizacionesindividualesoporautorizacionesexpresasde
duración inferior a cinco años, y siempre que se realice el control1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—77
▼A1
▼B
▼B
adecuado, los Estados miembros podrán permitir que se elabore un
vecprd incluso fuera de un área de proximidad inmediata a la región
determinadaencuestión,enelcasodequesetratedeunaprácticatradi-
cionalenusodesdeel24denoviembrede1974porlomenos,oparalos
EstadosmiembrosquesehayanadheridoalaComunidaddespuésdeesa
fecha,antesdelafechaefectivadesuadhesión.
5. Toda persona física o jurídica o toda agrupación de personas que
disponga de uvas o mostos que cumplan las condiciones establecidas
para poder obtener vcprd y de otros productos que no cumplan estas
condiciones, deberá proceder a su vinificación y almacenamiento por
separado;delocontrario,elvinoobtenidonopodráserunvcprd.
6. Las disposiciones de la presente letra D,a excepción del punto 5,no se
aplicaránalosvlcprd.
E.Gradoalcohólicovolumétriconaturalmínimo
1. Cada Estado miembro fijará el grado alcohólico volumétrico natural
mínimo para cada uno de losvcprd obtenidos en suterritorio. Para fijar
elgradoalcohólicovolumétriconaturalmínimo,setendránencuenta,en
particular, losgradosalcohólicos constatadosdurante losdiezañosante-
rioresadichafijación,tomandoenconsideraciónúnicamentelascosechas
de calidad satisfactoria obtenidas en los pagos más representativos de la
regióndeterminada.
2. El grado alcohólico volumétrico natural mínimo mencionado en el
punto1,correspondiente aunmismovcprd,podráalcanzar valoresdife-
rentesdependiendodelosiguiente:
a) lasubregión,elmunicipioolapartedelmunicipio,
b) lavariedadovariedadesdevid,
delasqueprocedanlasuvasutilizadas.
3. Salvoexcepcionesyconexclusióndelosvecprdylosvlcprd,losgrados
alcohólicos volumétricos mencionados en el punto 1 nopodrán ser infe-
rioresa:
a) 6,5 % vol. en la zona A, excluidas las regiones determinadas Mosel-
Saar-Ruwer,Ahr,Mittelrhein,Sachsen,Saale-Unstrut,Moselleluxem-
bourgeoise, England yWales, para las que dicho grado alcohólico se
fijaráenel6%,
b) 7,5%vol.enlazonaB,
c) 8,5%vol.enlazonaCIa),
d) 9%vol.enlazonaCIb),
e) 9,5%vol.enlazonaCII,
f) 10%vol.enlaszonasCIII.
F.Métodosdevinificaciónyelaboración
1. LosEstadosmiembrosdefiniránlosmétodosespecialesdevinificacióny
elaboracióndelosvcprdqueseutilicenparalaobtencióndecadaunodeestosvinos.
2. Cuando las condiciones climáticas lo requieran en una de las zonas
vitícolas contempladas en la letra E, los Estados miembros interesados
podrán autorizar el aumento del grado alcohólico volumétrico natural,adquirido o en potencia, de la uva fresca, del mosto de uva, del mosto
deuvaparcialmentefermentado,delvinonuevoenprocesodefermenta-
ción y del vinoapto para la obtención de un vcprd, excepción hecha de
losproductosdestinadosalatransformaciónenvlcprd.Dichoaumentono
podrá ser superior a los límites establecidos en el punto 3 de la letra C
delAnexoV.
3. En los años en que las condiciones climáticas hayan sido excepcional-
mente desfavorables, el aumento del grado alcohólico previsto en el
punto2podráelevarse hastaloslímites establecidos enelpunto4dela
letraCdelAnexoV.Dichaautorización seentenderásinperjuiciodela
posibilidad de una autorización análoga para los vinos de mesa prevista
endichopunto.
4. El aumento del grado alcohólico volumétrico natural se realizará única-
mente con arreglo a los métodos y condiciones mencionados en la
letra D del Anexo V, con excepción de su punto 7. No obstante, los
Estados miembros podrán excluir el empleo del mosto de uva concen-
trado.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—78
▼B
5. Elgradoalcohólicovolumétricototaldelosvcprdnopodráserinferioral
9 % vol. No obstante, el grado alcohólico volumétrico total mínimo
►A1de los vcprd Dolenjska originarios de Eslovenia designados con
arreglo a la legislación eslovena como «Cvi ček PTP» y ◄de determi-
nados vcprd blancos que figuren en una lista que habrá de adoptarse a
que no se hayan sometido a ningún aumento artificial del grado alcohó-
liconaturalserádel8,5%vol.Lasdisposicionesdelpresentepuntonose
aplicaránalosvecprdnialosvlcprd.
G.Acidificación,desacidificaciónyedulcoración
1. Lacondiciones yloslímites dentrode loscuales podránllevarse acabo
laacidificaciónydesacidificacióndelauvafresca,delmostodeuva,del
mostodeuvaparcialmente fermentado,delvinonuevoaúnenfermenta-
ción y del vino apto para la obtención de vcprd, así como el
procedimiento con arreglo al cual podrán concederse autorizaciones y
excepciones,seránlosprevistosenlaletraEdelAnexoV.
2. Un Estado miembro podrá autorizar la edulcoración de un vcprd única-
mentesilamismaserealiza:
a) respetando las condiciones y límites establecidos en la letra F del
AnexoV;
b) dentrodelaregióndeterminadadelacualprocedaelvcprddequese
trateoenunáreadeproximidadinmediata,salvolasexcepcionesque
sedeterminen;
c) utilizandounoomásdelosproductossiguientes:
— mostodeuva,
— mostodeuvaconcentrado,
— mostodeuvaconcentradorectificado.
3. Elmostodeuvayelmostodeuvaconcentradoaqueserefierelaletrac)
delpunto2deberánprocederdelamismaregióndeterminadaqueelvino
utilizadoparalaedulcoración.
4. LasdisposicionesdelapresenteletraGnoseaplicaránalosvecprdnia
losvlcprd.
H.Operaciones para efectuar el aumento artificial del grado alcohólico
natural,laacidificaciónyladesacidificación
1. Únicamente se autorizará cada una de las operaciones necesarias para
efectuarelaumentoartificialdelgradoalcohóliconatural,laacidificación
y la desacidificación contempladas en la letra F y en el punto 1 de la
letra G cuando se realicen en las condiciones establecidas en la letra G
delAnexoV.
2. Sinperjuiciodelodispuestoenelpunto4delaletraD,talesoperaciones
sólopodránllevarseacaboenlaregióndeterminadadondesehayareco-
lectadolauvafrescautilizada.
I.Rendimientosporhectárea
1. Los Estados miembros interesados fijarán un rendimiento por hectárea,
expresado en cantidades de uva, de mosto de uva o de vino, para cada
unodelosvcprd.
2. Para dicha fijación, se tendrán en cuenta, en particular, losrendimientos
obtenidos durante los diez años anteriores, tomando en consideración
únicamente las cosechas de calidad satisfactoria obtenidas en los pagos
másrepresentativosdelaregióndeterminada.
3. El rendimiento por hectárea podrá fijarse a un nivel diferente para un
mismovcprdsegún:
a) lasubregión,elmunicipioolapartedelmunicipio,
b) lavariedadovariedadesdevid,
delasqueprocedanlasuvasutilizadas.
4. ElEstadomiembrointeresadopodráajustardichorendimiento.
5. Sisesuperaseelrendimiento aqueserefiereelpunto1,seprohibirála
utilización, para la totalidad de la cosecha, de la denominación reivindi-
cada, salvo que los Estados miembros dispongan lo contrario, con
carácter general oparticular, en las condiciones que ellos mismos deter-
minen, ensucaso,segúnlasáreas de producción; dichas condiciones se
referirán,enparticular,aldestinodelosvinosodelosproductosencues-
tión.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—79
▼B
J.Exámenesanalíticosyorganolépticos
1. Losproductoresdeberánsometerlosvinosparalosquesolicitenladeno-
minaciónvcprdalossiguientesexámenesanalíticosyorganolépticos:
a) el examen análitico deberá determinar, como mínimo, los valores de
los elementos característicos del vcprd de que se trate entre los
enumerados en el punto 3; el Estado miembro productor establecerá,
paracadavcprd,losvaloreslímitesdeesoselementos,
b) elexamenorganolépticosereferiráalcolor,alatransparencia,alolor
yalsabor.
2. Los exámenes contemplados en el punto 1 podrán efectuarse mediante
sondeos realizados por el organismo competente designado por cada
Estado miembro, hasta que se adopten disposiciones adecuadas relativas
alaaplicaciónsistemáticaygeneralizadadedichosexámenes.
3. Los elementos característicos que cita la letra a) del punto 1 serán los
siguientes:
A. Determinadosmediantepruebasdeestabilidaddelvino
1. Estabilidadalaire
2. Estabilidadenfrío
B. Determinadosmedianteunexamenmicrobiológico
3. Estabilidadenestufa
4. Aspectodelvinoydelsedimento
C. Determinadosmedianteunanálisisfísicoyquímico
5. Densidad
6. Gradoalcohólico7. Extractosecototal(obtenidopordensimetría)8. Azúcaresreductores9. Sacarosa
10. Cenizas11. Alcalinidaddelascenizas12. Acideztotal13. Acidezvolátil14. Acidezfija15. pH16. Anhídridosulfurosolibre17. Anhídridosulfurosototal
D. Determinadosmedianteunanálisiscomplementario
18. Ácidocarbónico(vinosdeagujayvinosespumosos,sobrepresión
enbaresa20ºC).
K.Vinos espumosos de calidad producidos en regiones determinadas
(vecprd)
1. El grado alcohólico volumétrico total de los vinosbase destinados a la
elaboracióndelosvecprdnopodráserinferior:
— al9,5%vol.enlaszonasvitícolasCIII,
— al9%vol.enlasdemászonasvitícolas.
2. Noobstante,losvinosbasedestinadosalaelaboracióndedeterminados
vecprd que figuren en una lista que deberá adoptarse y elaborados a
partir de una única variedad de vid, podrán tener un grado alcohólico
volumétricototalnoinferioral8,5%vol.
3. Deberáadoptarseunalistadelosvecprdaqueserefiereelpunto2.
4. El grado alcohólico volumétrico adquirido de los vecprd, incluido el
alcohol que contenga el licor de expedición que haya podido añadirse,
noseráinferioral10%vol.
5. Ellicordetirajedelosvecprdsólopodrácontener:
a) sacarosa,
b) mostodeuvaconcentrado,
c) mostodeuvaconcentradorectificado,1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—80
▼B
d) mostodeuva,
e) mostodeuvaparcialmentefermentado,
f) vino,
g) vcprd,
aptosparaobtenerelmismovecprdqueaquélalqueseleañadeellicor
detiraje.
6. Noobstantelodispuestoenelpunto15delAnexoI,losvecprd,conser-
vados a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, presentarán una
sobrepresiónmínimade3,5bares.
Noobstante,paralosvecprdcontenidosenenvasescuyacapacidad sea
inferiora25centilitros,lasobrepresiónmínimaseráde3bares.
7. SinperjuiciodequelosEstadosmiembrospuedanaplicardisposiciones
más restrictivas a los vecprd producidos en su territorio, el contenido
totalenanhídridosulfurosodeestosvinosespumososnopodráexceder
de 185 miligramos por litro. Cuando las condiciones climáticas lo
requieranendeterminadaszonasvitícolasdelaComunidad,losEstados
miembrosinteresadospodránautorizar,paralosvecprdproducidosensu
territorio, que el contenido máximo en anhídrido sulfuroso se aumente
comomáximoen40miligramosporlitro,siemprequelosvinosquese
hayanbeneficiadodeestaautorizaciónnoseenvíenfueradelosEstados
miembrosencuestión.
8. Laduracióndelprocesodeelaboracióndelosvecprd,incluidoelenve-
jecimiento en la empresa de producción, a partir de la fermentación
destinadaahacerlosespumosos,nopodráser:
a) inferior a seis meses, cuando lo fermentación destinada a hacerlos
espumososseefectúeenrecipientecerrado;
b) inferioranuevemeses,cuandolafermentación destinada ahacerlos
espumososseefectúeenbotella.
9. Laduracióndelafermentacióndestinadaahacerespumosoelvinobase
yladuracióndelapresenciadelvinobasesobrelíasnopodráserinfe-
rior:
— a90días,
— a 30 días si la fermentación se realiza en recipientes provistos de
dispositivosdeagitación.
10. Respectoalosvecprddetipoaromático:
a) salvoexcepciones,sólopodránobtenerseutilizandoparalaconstitu-
ción del vino base exclusivamente mosto de uva o mosto de uva
parcialmente fermentado procedentes de las variedades de vid que
figuren en una lista que habrá de establecerse, siempre que esas
variedades se reconozcan como aptas para la producción de vecprd
enlaregióndeterminadadelaquellevenelnombredichosvecprd;
b) para que el vino base se convierta en espumoso, el control del
procesodefermentación antesydespuésdelaconstitución delvino
base sólo podrá efectuarse por refrigeración u otros procedimientos
físicos;
c) quedaprohibidoañadirlicordeexpedición;
d) no obstante lo dispuesto en el punto 4,el grado alcohólico volumé-
tricoadquiridodelosvecprddetipoaromáticonopodráserinferior
al6%vol.;
e) elgradoalcohólicovolumétricototaldelosvecprddetipoaromático
nopodráserinferioral10%vol.;
f) noobstantelodispuestoenelpárrafoprimerodelpunto6,losvecprd
detipoaromáticoacusarán,conservadosaunatemperaturade20ºC
enrecipientescerrados,unasobrepresiónquenopodráserinferiora
3bares;
g) no obstante lo dispuesto en el punto 8, la duración del proceso de
elaboración de los vecprd de tipo aromático no podrá ser inferior a
unmes.
11. Lasnormasestablecidasenlospuntos1a10delaletraHdelAnexoV
seaplicarántambiénalosvecprd.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—81
▼B
L.Vinodelicordecalidadproducidoenregionesdeterminadas(disposi-
cionesdistintasdelasquesecontemplanenlaletraHdelAnexoVy
queserefieren específicamente alosvinosdelicor decalidadprodu-
cidosenregionesdeterminadas)
1. Salvoexcepciones queseestablezcan, losproductosmencionadosenel
punto 1 de la letra J del Anexo V, el mosto de uva concentrado y el
mosto de uva parcialmente fermentado obtenido de uvas pasificados a
que se refiere el punto 2 de la letra J del Anexo V, utilizados para la
elaboración de un vlcprd, deberán obtenerse en la región determinada
delaquetomeelnombreelvlcprddequesetrate.
Noobstante,enloqueserefierealosvlcprd«Málaga»y«Jerez-Xérès-
Sherry», el mosto de uva concentrado y, en aplicación del apartado 11
delartículo44,elmostodeuvaparcialmentefermentadoprocedentede
uvas pasificadas, mencionado en el punto 2 de la letra J del Anexo V,
obtenidos de la variedad de vid Pedro Ximénez, podrán proceder de la
regióndeterminada«Montilla-Moriles».
2. Salvo excepciones que se establezcan, las operaciones mencionadas en
lospuntos3a6de laletra JdelAnexoV,destinadas alaelaboración
de losvlcprd, podrán realizarse únicamente en la región determinada a
queserefiereelpunto1.
No obstante, en lo que se refiere al vlcprd para el que se reserva la
denominación «Porto» al producto elaborado con uvas procedentes de
la región determinada «Douro», la elaboración adicional y los procedi-
mientos de envejecimiento podrán llevarse a cabo bien en la citada
regióndeterminada,bienenVilaNovadeGaia—Porto.
3. SinperjuiciodequelosEstadosmiembrospuedanadoptardisposiciones
másrestrictivasparalosvlcprdelaboradosensuterritorio:
a) el grado alcohólico volumétrico natural de los productos utilizados
para la elaboración de un vlcprd, contemplados en el punto 1 de la
letraJdelAnexoV,nopodráserinferioral12%vol.;noobstante,
losvlcprdquefigurenenunalistaquedeberáadoptarsepodránobte-
nerseapartirde:
i) bien de mostode uva cuyo gradoalcohólico volumétrico natural
sea, al menos, igual al 10 % vol., cuando se trate de los vlcprd
obtenidos por adición de aguardiente de vino o de orujo de uva
con denominación de origen y procedentes eventualmente de la
mismaexplotación,
ii) bien de mosto de uva en proceso de fermentación o, en lo refe-
rente al segundo guión que figura a continuación, de vino cuyo
grado alcohólico volumétrico natural inicial sea, al menos, igual
a:
— 11 % vol., para los vlcprd obtenidos por adición de alcohol
neutro, de un destilado de vino cuyo grado alcohólico volu-
métrico adquirido no sea inferior al 70 % vol. o de
aguardientedeorigenvitícola,
— 10,5 % vol., para una lista de vinos que deberá adoptarse,
elaboradosapartirdemostodeuvablanca,
— 9%vol.,paraunvlcprdcuyaproducciónseatradicionalysu
utilización esté regulada por la legislación nacional que lo
contempleexpresamente;
b) elgradoalcohólicovolumétricoadquiridodeunvlcprdnopodráser
inferioral15%vol.nisuperioral22%vol.;
c) elgradoalcohólicovolumétricototaldeunvlcprdnopodráserinfe-
rioral17,5%vol.
4. No obstante, el grado alcohólico volumétrico total podrá ser inferior al
17,5%vol.,sinserinferioral15%vol.,paradeterminadosvlcprdque
figuren en una lista que deberá adoptarse, siempre que la legislación
nacional que les era aplicable antes del 1 de enero de 1985 así lo
contemplaraexpresamente.
5. Las menciones específicas tradicionales « οίνος γλνκύς φυσικός »,
«vino dulce natural», «vino dolce naturale», «vinho doce natural»
quedanreservadasalosvlcprd:
— obtenidos a partir de vendimias procedentes en un 85 % como
mínimo de variedades devid que figuranen una lista que habrá de
establecerse,
— procedentes de mostos con una riqueza natural inicial en azúcar de
212gr/lcomomínimo,1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—82
▼B
— obtenidos, con exclusión de cualquier otro aumento artificial del
grado alcohólico natural, mediante adición de alcohol, de destilado
odeaguardiente,contempladosenelAnexoV,puntoJ.2.
6. Siempre que los usos tradicionales de producción lo requieran, los
Estados miembros, en lo que se refiere a los vlcprd elaborados en su
territorio, podrán disponer que la mención específica tradicional «vin
douxnaturel»sereservealosvlcprdque:
— sean vinificados directamente por los productores cosecheros,
siemprequeprocedanexclusivamentedesusvendimiasdeMuscats,
deGrenache,deMaccabéoodeMalvoisie;noobstante,seadmitirán
las vendimias obtenidas en parcelas plantadas dentro del límite del
10 % del número total de pies de viña con variedades de vid
distintasdelascuatrodesignadasanteriormente,
— seobtenganenellímitedeunrendimientoporhectáreade40hecto-
litros de mosto de uva contemplado en el Anexo V, punto J.1,
primerycuartoguión;cualquierrebasamientodedichorendimiento
haráperderalatotalidaddelacosechaelbeneficiodeladenomina-
ción«vindouxnaturel»,
— procedan de un mosto de uva antes citado con una riqueza natural
inicialenazúcarde252gr/lcomomínimo,
— se obtengan, con exclusión de cualquier otro aumento artificial del
grado alcohólico natural, mediante adición de alcohol de origen
vitícola correspondiente en alcohol puro al 5 % como mínimo del
volumendelmostodeuvaantescitado utilizado ycomomáximo a
lamáspequeñadelasproporcionessiguientes:
— 10%delvolumendelmostodeuvaantescitadoutilizado,o
— 40 % del grado alcohólico volumétrico total del producto
acabado representado mediante la suma del grado alcohólico
volumétricoadquiridoyelequivalentedelgradoalcohólicovolu-
métrico en potencia calculado sobre la base del 1 % vol. de
alcoholpuropara17,5gramosdeazúcarresidualporlitro.
7. Las menciones contempladas en lospuntos5y 6no podrántraducirse.
Noobstante:
— podrán ir acompañadas de una mención explicativa en una lengua
comprendidaporelconsumidorfinal,
— para los productos elaborados en Grecia de conformidad con el
punto 6 y que circulen en el territorio de este Estado miembro, la
mención «vin doux naturel» podrá ir acompañada de la mención
«οίνος γλυκύς φυσικός ».
8. La mención específica tradicional «vino generoso» queda reservada al
vlcprdsecoelaboradobajoveloy:
— obtenidoapartirdeuvablancaprocedente delasvariedades devid
PalominodeJerez,Palominofino,PedroXiménez,Verdejo,Zalema
yGarridoFino,
— puesto al consumo después de dos años de edad media de madura-
ciónentonelesderoble.
Laelaboraciónbajoveloaqueserefiereelpárrafoprimeroseentenderá
comoelprocesobiológicoque,realizándoseeneldesarrolloespontáneo
deunvelodelevadurastípicassobrelasuperficielibredelvinotrasla
fermentaciónalcohólicatotaldelmosto,confierealproductocaracterís-
ticasanalíticasyorganolépticasespecíficas.
9. La mención contemplada en el punto 8 no puede traducirse. No
obstante, puede ir acompañada de una mención explicativa en una
lenguacomprendidaporelconsumidorfinal.
10. La mención específica tradicional «vinho generoso» queda reservada a
los vlcprd «Porto», «Madeira», «Moscatel de Setúbal» y «Carcavelos»
enasociaciónconladenominacióndeorigenrespectiva.
11. Lamenciónespecíficatradicional«vinogenerosodelicor»quedareser-
vadaalvlcprd:
— obtenidoapartirde«vinogeneroso»mencionadoenelpunto8,ode
vino bajo velo apto a dar un tal «vino generoso», que haya sido
objetodeunaadiciónbiendemostodeuvaparcialmentefermentado
procedentedeuvaspasificadas,biendemostodeuvaconcentrado,
— puesto el consumo después de dos años de edad media de madura-
ciónentonelesderoble.
12. La mención contemplada en el punto 11 no puede traducirse. No
obstante, podrá ir acompañada de una mención explicativa en una
lenguacompredidaporelconsumidorfinal.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—83
▼B
ANEXO VII
DESIGNACIÓN,DENOMINACIÓN,PRESENTACIÓNYPROTECCIÓN
DEDETERMINADOSPRODUCTOSDISTINTOSDELOSVINOSESPU-
MOSOS
AefectosdelpresenteAnexo,seentenderápor:
—«etiquetado»: el conjunto de menciones, signos, ilustraciones o marcas y
cualquier otra designación que caracterice al producto, que figure en el
mismo envase, incluido el dispositivo de cierre, o en el colgante unido al
envase. No formarán parte del etiquetado algunas indicaciones, signos y
otrasmarcasquehabrándedeterminarse;
—«embalaje»:los envoltorios de protección tales como papeles, fundas de
todo tipo, cartones y cajas utilizados para el transporte de uno o varios
envasesy/oparasupresentaciónparalaventaalconsumidorfinal.
A.Indicacionesobligatorias
1. Eletiquetadode:
a) losvinosdemesa,losvinosdemesadesignadosmedianteunaindica-
cióngeográficaylosvcprd,
b) losvinosprocedentesdepaísesterceros,distintosdeloscontemplados
enlaletrac),
c) losvinosdelicor,losvinosdeagujaylosvinosdeagujagasificados
contempladosenelAnexoI,asícomodelosvinoscitadosoriginarios
detercerospaíses,
incluiráobligatoriamentelassiguientesindicaciones:
— ladenominacióndeventadelproducto,
— elvolumennominal,
— elgradoalcohólicovolumétricoadquirido,
— el númerodellote, deconformidad con laDirectiva 89/396/CEE del
Consejo, de 14 de junio de 1989, relativa a las menciones o marcas
quepermitan identificar ellotealquepertenece unproductoalimen-
ticio(1).
2. Ladenominacióndeventaestarácompuesta:
a) paralosvinosdemesa,porlamención«vinodemesa»,asícomo:
— enelcasodeexpediciónaotroEstadomiembroodeexportación,
por la mención del Estado miembro si las uvas son producidas y
vinificadasenesteEstado;
— porlamención «mezcla devinosdedistintospaísesdela Comu-
nidad Europea», para los vinos resultantes de una mezcla de
productosoriginariosdevariosEstadosmiembros;
— porlamención«vinoobtenidoen…apartirdeuvacosechadaen
…»,acompañadadelamencióndelosEstadosmiembrosencues-
tión, para losvinosvinificados enun Estadomiembro apartir de
uvascosechadasenotroEstadomiembro;
— para determinados vinos de mesa, por la mención «retsina» o
«vinotintodemezcla»;
b) paralosvinosdemesaconindicacióngeográfica,por:
— lamención«vinodemesa»;
— elnombredelaunidadgeográfica;
— aunadelassiguientesmencionesencondicionesquesehabránde
determinar: «Landwein», «vin de pays», «indicazione geografica
tipica», « ονοµασία κατά παράδοση », «οίνος τοπικός », «vino
de la tierra», «vinho regional», «regional wine», «landwijn»,
«geograafilisetähistusegalauavein»,«tájbor»,«inbidtradizzjonali
ta-lokal», «zemské víno», «deželno vino PGO» oder «deželno
vinospriznanogeografskooznako»;encasodeutilizarse unade
estas menciones, dejará de ser obligatoria la mención «vino de
mesa»;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—84
(1) DOL186de30.6.1989,p.21.▼A1
▼B
c) paralosvcprd,por:
— elnombredelaregióndeterminada;
— salvoexcepcionespordeterminar:
— lamención«vinodecalidadproducidoenunaregióndetermi-
nada»o«vcprd»,o
— lamención«vinhodelicordecalidadproducidoenunaregión
determinada»o«vlcprd»,o
— lamención«vinodeagujadecalidadproducidoenunaregión
determinada»o«vacprd»,o
— unamenciónespecíficatradicionalquefigureenlalistaquese
apruebe,ovariasdeesasmencionescuandoasíloestipulenlas
disposicionesdelEstadomiembrodequesetrate;
d) paralosvinosimportados,porlapalabra«vino»,acompañadaobliga-
toriamente por el nombre del país de origen, y, cuando estén
designados mediante una indicación geográfica, por el nombre de la
unidadgeográficaencuestión;
e) paralosvinosdelicor,porlamención«vinodelicor»;
f) paralosvinosdeaguja,porlamención«vinodeaguja»;
g) para los vinos de aguja gasificados, por la mención «vino de aguja
gasificado»;
h) para los vinos contemplados en las letras e), f) y g), originarios de
tercerospaíses,pormencionesadeterminar.
3. Eletiquetado:
a) delosvinosdemesa,delosvinosdemesaconindicacióngeográfica
ydelosvcprd,
b) delosvinosoriginariosdetercerospaíses,
incluirá obligatoriamente, además de las indicaciones que figuran en los
puntos1y2,laindicación:
— delnombreodelarazónsocial,asícomodelmunicipioydelEstado
miembro, del embotellador o, para los recipientes de un volumen
nominaldemásde60litros,delexpedidor;
— para los vinos importados, del importador o, cuando el embotellado
tengalugarenlaComunidad,delembotellador.
4. Eletiquetadodelosvinosdelicor,delosvinosdeaguja,delosvinosde
aguja gasificados ydelosvinoscitados originarios depaísesterceros se
completará con indicaciones a determinar que se correspondan con las
indicacionescontempladasenlospuntos2y3.
B.Indicacionesfacultativas
1. El etiquetado de los productos elaborados en la Comunidad podrá
completarseconlassiguientesindicacionesencondicionesadeterminar:
a) paralosvinosdemesa,losvinosdemesaconindicacióngeográficay
losvcprd:
— elnombre,direcciónycalidaddeunaodelaspersonasquehayan
participadoenelcircuitocomercial,
— eltipodeproducto,— uncolor particular, segúnlasmodalidades previstasporelEstado
miembroproductor;
b) paralosvinosdemesaconindicacióngeográficayparalosvcprd:
— elañodecosecha,
— elnombredeunaovariasvariedadesdevid,— unadistinción,medallaoconcurso,— indicacionesrelativasalmododeobtenciónoalmétododeelabo-
racióndelproducto,
— menciones tradicionales complementarias, según las modalidades
previstasporelEstadomiembroproductor,
— elnombredeunaempresa,— unamenciónenlaqueseindiquequehasidoembotellado:
— enlaexplotaciónvitícola,o
— porunaagrupacióndeexplotacionesvitícolas,o— enunaempresasituadaenlaregióndeproduccióno,enloque
serefierealosvcprd,aproximidadinmediatadeésta;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—85
▼B
c) paralosvcprd:
— laindicacióndeunaunidadgeográficamenorquelaregióndeter-
minada según las modalidades previstas por el Estado miembro
productor;
— laindicacióndeunaunidadgeográficamayorquelaregióndeter-
minadaparaprecisarlalocalizacióndeunvcprd;
— una mención en la que se indique que ha sido embotellado en la
región determinada, siempre que esta indicación sea tradicional y
deusoenlaregióndeterminadadequesetrate.
2. Paralosvinosdelicor,losvinosdeaguja,losvinosdeagujagasificados
ylosvinosoriginariosdetercerospaíses,sedeterminaránlasindicaciones
facultativascorrespondientesalascontempladasenelpunto1.
El presente punto no prejuzga la posibilidad para los Estados miembros
de adoptar disposiciones relativas a la designación de dichos productos
hastalapuestaenaplicacióndelasdisposicionescomunitariascorrespon-
dientes.
3. ParalosproductosalosqueserefiereelpuntoA1,eletiquetadopodrá
completarseconotrasindicaciones.
4. En lo que respecta a los vinos obtenidos en su territorio, los Estados
miembros productores podrán establecer la obligatoriedad de determi-
nadas indicaciones contempladas en los puntos 1 y 2, prohibirlas o
limitarsuutilización.
C.Utilizacióndedeterminadostérminosespecíficos
1. Ladenominación:
a) «vino» quedará reservada a los productos que respondan a la defini-
ciónquefiguraenelpunto10delAnexoI;
b) «vinodemesa»quedaráreservadaalosproductosquerespondanala
definiciónquefiguraenelpunto13delAnexoI.
2.►M5Sin perjuicio de las disposiciones de armonización de las legisla-
ciones, la letra a) del punto 1 y la letra c) del punto 3 no afectarán, sin
embargo,alafacultaddelosEstadosmiembrosdeautorizar:
— lautilización delaspalabras«vino»y«vinodeaguja»,juntoconun
nombre de fruta y en forma de denominaciones compuestas, para la
designación de productos obtenidos a partir de la fermentación de
frutasdistintasdelauva,
— otras denominaciones compuestas que incluyan la palabra «vino».
►A1Se autoriza a Polonia a seguir utilizando la denominación
compuesta «Polskie wino/Vino polaco» para los productos fermen-
tados correspondientes al código NC 2206 y elaborados a partir de
zumo concentrado de uva, o de mosto concentrado de uva y de
zumo o mosto de uva. Dichos productos, que llevarán en la etiqueta
la mención de «Polskie vino/Vino polaco», se comercializarán tan
sóloenPolonia. ◄◄
3. Ladenominación:
a) «vinodelicor»quedaráreservadaalosproductosquerespondanala
definiciónquefiguraenelpunto14delAnexoI,o,ensucaso,auna
definición a fijar de conformidad con la parte introductoria de dicho
Anexo;
b) «vino de licor de calidad producido en una región determinada» o
«vlcprd»quedaráreservadaalosproductosquerespondanaladefini-
ción que figura en el punto 14 del Anexo I, así como a las
disposicionesespecíficasdelpresenteReglamento;
c) «vinodeaguja»quedaráreservadaalosproductosquerespondanala
definiciónquefiguraenelpunto17delAnexoI,o,ensucaso,auna
definición a fijar de conformidad con la parte introductoria de dicho
Anexo;
d) «vino de aguja de calidad producido en una región determinada» o
«vacprd»quedaráreservadaalosproductosquerespondanaladefini-
ción que figura en el punto 17 del Anexo I, así como a las
disposicionesespecíficasdelpresenteReglamento;
e) «vino de aguja gasificado» quedará reservada a los productos que
respondan a la definición que figura en el punto 18 del Anexo I, o,
ensucaso,aunadefiniciónafijardeconformidadconlaparteintro-
ductoriadedichoAnexo.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—86
▼B
4. Encasodeutilizacióndelasdenominacionescompuestasaqueserefiere
elpunto2,deberáquedarexcluidacualquierconfusiónconlosproductos
contempladosenelpunto1.
D.Lenguasquepodránutilizarseeneletiquetado
1. Las indicaciones que figuren en el etiquetado se harán en una o varias
lenguasoficialesdelaComunidad,detalformaqueelconsumidorfinal
puedacomprenderfácilmentecadaunadedichasindicaciones.
Noobstante,laindicación:
— delnombredelaregióndeterminada,
— delnombredealgunaotraunidadgeográfica,— de las menciones específicas tradicionales y de las menciones tradi-
cionalescomplementarias,
— del nombre de las explotaciones vitícolas o de sus asociaciones, así
comodelasmencionesqueindiquenelembotellado,
se harán constar únicamente en una de las lenguas oficiales del Estado
miembroencuyoterritoriohayatenidolugarlaelaboración.
En el caso de los productos originarios de Grecia, las indicaciones
mencionadas en el párrafo segundo podrán repetirse en una o varias
lenguasoficialesdelaComunidad.
Las indicaciones mencionadas en los guiones primero y segundo del
párrafo segundo podrán hacerse en otra lengua oficial de la Comunidad
únicamente cuando esta lengua esté equiparada a la lengua oficial en la
parte del territorio del Estado miembro de origen en la que esté situada
laregión determinada, siempre que elempleo dedicha lengua sea tradi-
cionalydeusocorrienteenelEstadomiembrodequesetrate.
Enelcasodelosproductosobtenidosypuestosencirculaciónensuterri-
torio, los Estados miembros podrán permitir que las indicaciones
mencionadasenelpárrafosegundosehagan,además,enunalenguaque
no sea oficial de la Comunidad, cuando el empleo de dicha lengua sea
tradicionalydeusocorrienteenelEstadomiembrodequesetrateoen
partedesuterritorio.
Además, los Estados miembros productores podrán permitir, para sus
productos, que las indicaciones mencionadas en el párrafo segundo se
hagan en otra lengua cuando el empleo de dicha lengua sea tradicional
paraesasindicaciones.
2. Podránpreverseotrasexcepcionesalodispuestoenelpunto1.
E.Códigos
1. Se utilizará un código, según modalidades a determinar, para hacer
constarenlaetiqueta:
— de uno de los productos mencionados en el punto A.1 que no sea
mencionadoenelguiónsiguiente,informacionesqueserefierantotal
o parcialmente al nombre de una región determinada distinta de
aquellaquepuedautilizarseparaladesignacióndelproductoencues-
tión. No obstante, los Estados miembros podrán ordenar en sus
respectivosterritoriosotrasmedidasadecuadasparaevitarconfusiones
conlaregióndeterminadaencuestión;
— de los vinos de mesa previstos en los guiones segundo y tercero del
punto A 2 a), la sede principal del embotellador o del expedidor y,
ensucaso,ellugardondehayasidoembotelladooexpedido.
Segúnmodalidadesadeterminar,sepodráutilizaruncódigoeneletique-
tado de los productos contemplados en el presente Anexo para las
indicaciones a que se refiere el punto A.3, siempre que lo permita el
Estadomiembroenelterritoriodelcualseembotellendichosproductos.
Estautilizaciónestácondicionadaaquefigureentodaslasletrassobrela
etiqueta,elnombreolarazónsocialdeunapersonaodeunaagrupación
depersonasdistintasdelembotellador,queparticipeenelcircuitocomer-
cial,asícomoelmunicipioopartedemunicipioenelquetienesusede
dichapersonaodichaagrupación.
F.Marcas
1. Cuando la designación, la presentación y la publicadad relativas a los
productosmencionadosenelpresenteReglamentosecompletenmediante1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—87
▼B
marcas, éstas no podrán contener palabras, partes de palabras, signos o
ilustracionesque:
a) puedan dar lugar a confusión o induzcan a error a las personas a las
quevandirigidasconarregloalartículo48;o
b) que:
— puedan ser confundidas en el espíritu de las personas a las que
estén destinados con la totalidad o parte de la designación de un
vino de mesa, de un vino de licor, de un vino de aguja, de un
vino de aguja gasificado, de un vcprd o de un vino importado
cuya designación esté regulada por disposiciones comunitarias, o
con la designación de otro de los productos enunciados en el
presenteAnexo,o
— sean idénticos a la designación de tal producto sin que los
productos utilizados para la elaboración de los citados productos
finalestenganderechoataldesignaciónopresentación.
Además,paraladesignacióndeunvinodemesa,deunvinodelicor,de
un vino de aguja, de un vino de aguja gasificado, de un vcprd o de un
vino importado, no podrán emplearse en el etiquetado marcas en que
aparezcanpalabras,partesdepalabras,signosoilustracionesque:
a) enlorelativoa:
— losvinosdemesa,losvinosdelicor,losvinosdeaguja,losvinos
deagujagasificado,contenganelnombredeunvcprd,
— losvcprd,contenganelnombredeunvinodemesa,— losvinosimportados, contengan el nombredeunvinodemesa o
deunvcprd;
b) en lo relativo a los vinos de mesa designados con una indicación
geográfica, a los vcprd o a los vinos importados, contengan indica-
ciones falsas, en particular en lo que se refiere al origen geográfico,
a la variedad de vid, al año de cosecha o a una mención que haga
referenciaaunacalidadsuperior;
c) enlorelativo alosvinosdemesadistintosdelosmencionadosenla
letrab),losvinosdelicor,losvinosdeaguja,losvinosdeagujagasi-
ficados,contenganindicacionesrelativasaunorigengeográfico,auna
variedaddevid,aunañodecosechaoaunamenciónquehagarefe-
renciaaunacalidadsuperior;
d) enlorelativo alosvinosimportados, seprestenaconfusiónconuna
ilustración que caracterice a un vino de mesa, un vino de licor, un
vino de aguja, un vino de aguja gasificado, un vcprd o a un vino
importadodesignadoconunaindicacióngeográfica.
2. Noobstantelodispuestoenlaletrab)delpárrafoprimerodelpunto1,el
titular de una marca registrada para un vino o un mosto de uva que sea
idéntica:
— al nombre de una unidad geográfica más pequeña que una región
determinada,utilizadoparaladesignacióndeunvcprd,o
— al nombre de una unidad geográfica utilizado para la designación de
unvinodemesa,designadomedianteunaindicacióngeográfica,o
— al nombre de un vino importado, designado mediante una indicación
geográfica,
podrá seguir utilizando dicha marca hasta el 31 de diciembre de 2002,
incluso si no tuviere derecho a dicho nombre en virtud del párrafo
primerodelpunto1,siemprequelamarcaencuestión:
a) hayasidoregistradaenfechanoposterioral31dediciembrede1985
por la autoridad competente de un Estado miembro con arreglo al
derechovigenteenelmomentodedichoregistro,y
b) sehayautilizado efectivamente hasta el31dediciembre de1986sin
interrupción desde el momento de su registro, o, si este último se
hubiera efectuado antes del 1 de enero de 1984, por lo menos desde
estaúltimafecha.
Además,eltitulardeunamarcaconocidayregistradadevinoomostode
uva que contenga palabras idénticas al nombre de una región determi-
nada, o al nombre de una unidad geográfica más pequeña que una
región determinada, podrá seguir utilizando la marca, incluso si el
producto,envirtuddelpunto1,notienederechoadichonombre,cuando
correspondaalaidentidad desutitular originarioodelprestatarioorigi-
nario, siempre que el registro de la marca se haya efectuado como
mínimo 25 años antes del reconocimiento oficial del nombre geográfico
en cuestión por el Estado miembro productor de conformidad con la1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—88
▼B
legislacióncomunitaria pertinenteenloqueserefierealosvcprd,yque
lamarcasehayavenidoutilizandoefectivamentesininterrupción.
Lasmarcasquereúnanlascondicionesdelospárrafosprimeroysegundo
no podrán oponerse a la utilización de los nombres de las unidades
geográficas utilizadas en la designación de un vcprd o de un vino de
mesa.
3. El Consejo, por mayoría cualificada y a propuesta de la Comisión, se
pronunciará,antesdel31dediciembrede2002,sobrelaposibleprórroga
dedichoplazo,talcomosemencionaenelpárrafoprimerodelpunto2.
4. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión las marcas contem-
pladasenelpunto2encuantoéstaslesseannotificadas.
La Comisión informará de ello a las instancias competentes de los
Estadosmiembrosencargadasdelcontroldelcumplimientodelasdispo-
sicionescomunitariasenelsectorvitivinícola.
G.Puestaencirculación,controlyprotección
1. Apartir del momento enque elproducto seponga en circulación en un
envaseconunvolumennominalde60litrosomenos,elenvasedeberáir
etiquetado. Este etiquetado deberá ser conforme a las disposiciones del
presenteReglamento;lomismosucederáconlosenvasesdeunvolumen
nominalsuperiora60litroscuandoesténetiquetados.
2. Podrándecidirseexcepcionesalodispuestoenelpunto1.3. CadaEstadomiembrogarantizaráelcontrolylaproteccióndelosvcprd
y de los vinos de mesa con indicación geográfica comercializados con
arregloalpresenteReglamento.
4. Losvinosimportados destinadosal consumohumano directo designados
mediante una indicación geográfica podrán, para su comercialización
dentrodelaComunidadybajolacondicióndereciprocidad,acogerseal
régimendeprotecciónycontrolaqueserefiereelpunto3.
La aplicación del párrafo primero se llevará a cabo mediante acuerdos
con los países terceros interesados que se negociarán y celebrarán
conformealprocedimientoprevistoenelartículo133delTratado.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—89
▼B
ANEXO VIII
DESIGNACIÓN,DENOMINACIÓN,PRESENTACIÓNYPROTECCIÓN
DELOSVINOSESPUMOSOS
A.Definiciones
1. ElpresenteAnexoestablecelasnormasparaladesignaciónylapresenta-
ciónde:
a) losvinosespumososdefinidosenelpunto15delAnexoI,elaborados
enlaComunidad;
b) losvinosespumososgasificadosdefinidosenelpunto16delAnexoI,
originariosdelaComunidad;
c) losvinosespumososdefinidosdeconformidadconelpresenteRegla-
mentosegúnelprocedimientoestablecidoenelartículo75,originarios
detercerospaíses;
d) los vinos espumosos gasificados definidos de conformidad con el
presente Reglamento según el procedimiento establecido en el
artículo75,originariosdetercerospaíses.
Los vinos espumosos contemplados en la letra a) del párrafo primero,
incluyen:
— los«vinosespumosos»aqueserefiereelpuntoHdelAnexoV,
— los «vinos espumosos de calidad» a que se refiere el punto I del
AnexoV,y
— los «vinos espumosos de calidad producidos en regiones determi-
nadas»(vecprd)aqueserefiereelpuntoKdelAnexoVI.
2. AefectosdelpresenteAnexo,seentenderápor:
—«etiquetado»: el conjunto de menciones, signos, ilustraciones o
marcas y cualquier otra designación que caracterice al producto, que
figure en el mismo envase, incluido el dispositivo de cierre, en el
colganteunidoalenvaseyenelrevestimientodelcuellodelasbote-
llas.Noformarán parte del etiquetado algunasindicaciones, signosy
otrasmarcasquehabrándedeterminarse;
—«embalaje»:losenvoltoriosdeproteccióntalescomopapeles,fundas
de todo tipo, cartones y cajas utilizados para el transporte de uno o
varios envases y/o para su presentación para la venta al consumidor
final;
—«elaborador»: de un producto de los contemplados en punto 1 la
persona física o jurídica, o la agrupación de estas personas que
efectúeohagaefectuarporcuentasuyalaelaboración;
—«elaboración»: latransformacióndelasuvas,delosmostosdeuvay
delosvinosenalgunodelosproductoscontempladosenelpunto1.
B.Indicacionesobligatorias
1. RespectoalosproductoscontempladosenelpuntoA.1,ladesignaciónen
eletiquetadoincluirá:
a) una mención que precise la denominación de venta, de conformidad
conelpuntoD.2;
b) elvolumennominaldelproducto;
c) una mención relativa al tipo de producto, de conformidad con el
puntoD.3;
d) elgradoalcohólico volumétrico adquirido,segúnlasnormasdedesa-
rrolloquesedeterminen.
2. Enloqueserefierealosproductoscontempladosenlasletrasa)yb)del
puntoA.1,ladesignacióneneletiquetadoincluirá,ademásdelasindica-
cionesprevistasenelpunto1:
— elnombreolarazónsocialdelelaboradorodeunvendedorestable-
cidoenlaComunidad,y
— elnombredelmunicipioopartedelmunicipio,ydelEstadomiembro
en que la persona referida tenga su sede, de conformidad con los
puntosD.4y5.
Noobstante, losEstados miembros productores podrán hacer obligatoria
la indicación con todas las letras del nombre o de la razón social del
elaborador.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—90
▼B
En caso de que, en la etiqueta, figure el nombre o la razón social del
elaborador ycuandolaelaboración tenga lugarenunmunicipio, oparte
delmunicipio,oenunEstadomiembrodiferentesdelosmencionadosen
el segundo guión del párrafo primero, las indicaciones que allí se
mencionen se completarán con la indicación del nombre del municipio,
o parte del municipio, donde se haya efectuado la elaboración, y, si la
elaboración hubiera tenido lugar en otro Estado miembro, con la indica-
cióndelmismo.
3. Enloqueserefierealosproductoscontempladosenlasletrasc)yd)del
puntoA.1,ladesignacióneneletiquetadoincluirá,ademásdelasindica-
cionesprevistasenelpunto1,laindicación:
a) delnombreorazónsocialdelimportador,delmunicipioydelEstado
miembroenquetengasusedeelimportador;
b) delnombreodelarazónsocialdelelaboradoryelnombredelmuni-
cipio y del país tercero en que tenga su sede el elaborador, de
conformidadconlospuntosD.4y5.
4. Ladesignacióneneletiquetadoincluirámencionessuplementariasenlos
casossiguientes:
— en los productos elaborados a partir de vinos originarios de terceros
países, tales como los contemplados en el sexto guión del punto 15
delAnexoI,ladesignacióneneletiquetadoindicaráqueelproducto
ha sido elaborado a partir de vinos importados, y precisará el país
tercerodeorigendelvinoutilizadoenlaconstitucióndelvinobase;
— en los vecprd, se indicará en el etiquetado el nombre de la región
determinada donde se hayan cosechado las uvas utilizadas en la
elaboracióndelproducto;
— enlosvinosespumososdecalidaddetipoaromáticocontempladosen
elpuntoK.10delAnexoVIladesignacióneneletiquetado incluirá,
bienlaindicacióndelnombredelavariedaddeviddequeprocedan,
bien la mención «elaborado a partir de uvas de variedades aromá-
ticas».
C.Indicacionesfacultativas
1. En lo que se refiere a los productos contemplados en el punto A.1, la
designación en el etiquetado podrá completarse con otras indicaciones,
siempreque:
— dichas indicaciones no puedan inducir a confusión a las personas a
quienes vayan destinadas las informaciones, especialmente en lo que
serefierealasindicacionesobligatoriascontempladasenelpuntoBy
alasindicacionesfacultativascontempladasenelpuntoE;
— secumpla,ensucaso,lodispuestoenelpuntoE.
2. Paralavigilanciayelcontrolenelsectordelvinoespumoso,losórganos
competentesenlamateria,enelcumplimientodelasnormasgeneralesde
procedimiento adoptadas por cada Estado miembro, podrán exigir al
elaborador o al vendedor a que se refiere el primer guión del párrafo
primero del punto B.2, la prueba de la exactitud de las menciones utili-
zadas en la designación, relativas a la naturaleza, identidad, calidad,
composición,origenoprocedenciadelproductodequesetrate,odelos
productosutilizadosensuelaboración.
Cuandoestasolicitudemane:
— delórganocompetentedelEstadomiembroenqueestéestablecidoel
elaborador o el vendedor, la prueba será exigida directamente a éste
pordichoórgano,
— del órgano competente de otro Estado miembro, éste transmitirá al
órgano competente del país de establecimiento del elaborador o del
vendedor,enelmarcodesucolaboracióndirecta,todosloselementos
necesariosparaqueesteúltimopuedaexigirlapruebadequesetrate;elórganosolicitanteseráinformadodelcursodadoasusolicitud.
Si los órganos competentes comprobaren que dicha prueba no ha sido
presentada, se considerará que las menciones correspondientes no se
ajustanalodispuestoenelpresenteReglamento.
D.Modalidadesrelativasalasindicacionesobligatorias
1. LasindicacionescontempladasenelpuntoB:
— figuraránagrupadasenunmismocampovisualdelenvase,y
— sepresentarán concaracteres claros,legibles, indelebles ysuficiente-
mentegrandespararesaltarbiensobreelfondoenqueseimpriman,y1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—91
▼B
para distinguirlas nítidamente del resto de las indicaciones escritas y
dibujos.
No obstante, se admitirá que las indicaciones obligatorias relativas al
importadorfigurenfueradelcampovisualenquefigurenlasdemásindi-
cacionesobligatorias.
2. Laindicacióndeladenominacióndeventacontempladaenlaletraa)del
puntoB.1seharámedianteunadelasmencionessiguientes:
a) para el vino espumoso a que se refiere el punto H del Anexo V,
mediantelamención«vinoespumoso»;
b) para el vino espumoso de calidad a que se refiere el punto I del
AnexoV,distintodelcontempladoenlaletrad)delpresenteapartado,
mediantelamención«vinoespumosodecalidad»o«Sekt»;
c) paraunvecprdcontempladoenelpuntoKdelAnexoVI,mediante:
— la mención «vino espumoso de calidad producido en una región
determinada» o «vecprd», o «Sekt bestimmter Anbaugebiete» o
«Sektb.A.»,o
— unamenciónespecíficatradicionalelegidaentrelasprevistasenel
Anexo VII, punto A.2, letra c), segundo guión, cuarto subguión,
por el Estado miembro donde se haya llevado a cabo la elabora-
ciónquefigureenunalistaquedeberáadoptarse,o
— unodelosnombresdelasregionesdeterminadas devecprd,esta-
blecidos en aplicación de la excepción prevista en el Anexo VII,
puntoA.2,letrac),segundoguión,o
— dosdeestasmenciones,utilizadasdeformasimultánea.
No obstante, los Estados miembros podrán establecer, para determi-
nados vecprd producidos en su territorio, que algunas de las
indicaciones contempladas en el párrafo primero se utilicen ya sea
solas,yaseaconjuntamente;
d) paraunvinoespumosodecalidaddetipoaromáticoaqueserefiereel
puntoI.3delAnexoV,mediante lamención«vinoespumosoaromá-
ticodecalidad»;
e) paraunvinoespumosooriginariodeunpaísterceropor:
— lamención«vinoespumoso»
o
— la mención «vino espumoso de calidad» o «Sekt», cuando las
condiciones fijadas para su elaboración se hayan reconocido
comoequivalentesalascontempladasenelpuntoIdelAnexoV.
Paradichosvinosespumosos,ladenominacióndeventairáasociadaa
una referencia al país tercero en el que las uvas utilizadas se hayan
cosechado, elaborado y transformado en vino espumoso. Cuando los
productos utilizados para la elaboración del vino espumoso se hayan
obtenido en otro país que no sea aquel en que haya tenido lugar la
elaboración, la indicación del país de elaboración deberá resaltar
claramentedelconjuntodelasindicacioneseneletiquetado,envirtud
delpuntoB.3;
f) paraunvinoespumosogasificadooriginariodelaComunidadodeun
país tercero, mediante la mención «vino espumoso gasificado».
Cuandolalengua utilizada paraestaindicación noindique laadición
de anhídrido carbónico, el etiquetado se completará con los términos
«obtenido mediante adición de anhídrido carbónico», de conformidad
conlasmodalidadesquesedeterminen.
3. La indicación de una mención relativa al tipo de producto determinado
por el contenido en azúcar contemplado en la letra c) del punto B.1 se
realizará mediante una de las menciones siguientes, comprensibles en el
Estadomiembrooenlospaísestercerosdedestinoendondeelproducto
sepresentealconsumohumanodirecto:
— «brut nature», «naturherb», «bruto natural», «pas dosé», «dosage
zéro», «nat ūralusis briutas», « īsts bruts», «p řírodnětvrdé», «popol-
nomasuho»o«dosaggiozero»:sisucontenido enazúcaresinferior
a 3 gramos por litro; estas menciones únicamente podrán utilizarse
para el vino espumoso al que no se añada azúcar después del
degüello;
— «extra brut», «extra herb», «ekstra briutas», «ekstra brut», «ekstra
bruts», «zvlášt ětvrdé», «extra bruto», «izredno suho» o «ekstra
wytrawne»: si su contenido en azúcar se sitúa entre 0 y 6 gramos
porlitro;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—92
▼A1
▼A1
— «brut», «herb», «briutas», «bruts», «tvrdé», «bruto», «zelo suho» o
«bardzowytrawne»:sisucontenidoenazúcaresinferiora15gramos
porlitro;
— «extra dry», «extra trocken», «extra seco», «labai sausas», «ekstra
kuiv», «ekstra sausais», «különlegesen száraz», «wytrawne», «suho»,
«zvlášt ěsuché» o «extra suché»: si su contenido en azúcar se sitúa
entre12y20gramosporlitro;
— «sec», «trocken», «secco» oder «asciutto», «dry», «tør», « ξηρός»,
«seco», «torr», «kuiva», «sausas», «kuiv», «sausais», «száraz»,
«półwytrawne», «polsuho» o «suché»: si su contenido en azúcar se
sitúaentre17y35gramosporlitro;
— «demi-sec», «halbtrocken», «abboccato», «medium dry», «halvtør»,
«ηµίξηρος», «semi seco», «meio seco», «halvtorr», «puolikuiva»,
«pusiausausas»,«poolkuiv»,«pussausais»,«félszáraz»,«półsłodkie»,
«polsladko»o«polosuché»o«polosladké»:sisucontenidoenazúcar
sesitúaentre33y50gramosporlitro;
— «doux», «mild», «dolce», «sweet», «sød», « γλυκύς», «dulce»,
«doce», «söt», «makea», «saldus», «magus», «pussaldais», «édes»,
«ħelu»,«słodkie»,«sladko»o«sladké»:sisucontenido enazúcar es
superiora50gramosporlitro.
Sielcontenidoenazúcardelproductopermitelautilizacióndedosdelas
mencionesprevistasenelpárrafoprimero,elelaborador oelimportador
sólopodráutilizarunadeellasasuelección.
Noobstantelodispuestoenlaletrac)delpuntoB.1,paralosvinosespu-
mosos de calidad de tipo aromático contemplados en el punto I.3 del
Anexo V y los vecprd de tipo aromático mencionados en el punto K.10
del Anexo VI, la indicación del tipo de producto mencionada en el
párrafo primero podrá sustituirse por la indicación del contenido en
azúcarexpresadoengramosporlitrodeterminadoporanálisis.
Para mencionar el tipo de producto determinado por el contenido en
azúcar, sólo podrán figurar en la etiqueta las indicaciones contempladas
enlospárrafosprimeroytercero.
4. Elnombreolarazónsocial delelaborador yelnombredelmunicipio o
parte de municipio y del Estado en que tenga su sede el elaborador se
indicarán:
— biencontodaslasletras,
— bien,enloquerespectaalosproductoselaboradosenlaComunidad,
medianteuncódigo,siemprequefigurecontodaslasletraselnombre
ola razón social delapersonaoagrupación de personasdistinta del
elaborador, que hayan participado en el circuito comercial del
producto, así como el municipio, la parte del municipio, y el Estado
miembroenquedichapersonaoagrupacióntengasusede.
5. Cuando en la etiqueta figure el nombre de un municipio, o parte del
municipio, ya sea para indicar la sede del elaborador o de otra persona
que haya tomado parte en el circuito comercial, ya sea para precisar el
lugar de elaboración, y dicha indicación comprenda el nombre de una
región determinada, tal como se define en el punto A del Anexo VI,
distinta de la que pueda utilizarse para la designación del producto en
cuestión,laindicacióndedichonombreserealizarámedianteuncódigo.
No obstante, los Estados miembros podrán prescribir, respecto de la
designación de los productos elaborados en su territorio, otras medidas
adecuadas,especialmenteenloqueserefierealadimensióndeloscarac-
teres de dicha indicación, que deberán evitar toda confusión sobre el
origengeográficodelvino.
6. Lasnormasdedesarrollopodránprescribirlasmencionesutilizadaspara
indicarelmododeelaboración.
E.Utilizacióndedeterminadostérminosespecíficos
1. Elnombredeunaunidadgeográficadistintadeunaregióndeterminada
ymenorqueunEstadomiembrooqueunpaístercerosólopodráutili-
zarseparacompletarladesignación:
— deunvecprd,
— deunvinoespumosodecalidad alquelasmodalides deaplicación
lehayanatribuidodichonombredeunidadgeográfica,o
— deunvinoespumosooriginariodeunpaístercerocuyascondiciones
de elaboración establecidas se hayan considerado equivalentes a las
deunvinoespumosodecalidadquelleveelnombredeunaunidad
geográfica,contempladasenelpuntoIdelAnexoV.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—93
▼B
▼B
Estaindicaciónsólopodráutilizarsecuando:
a) seatengaalasdisposicionesdelEstadomiembroodeltercerpaísen
quesehayallevadoacabolaelaboracióndelvinoespumoso;
b) launidadgeográficadequesetrateestédelimitadaconexactitud;
c) todaslasuvasdelasquesehayaobtenidoesteproductoprocedande
estaunidadgeográfica,conexcepcióndelosproductoscontenidosen
ellicordetirajeoenellicordeexpedición;
d) en lo que respecta al vecprd, esta unidad geográfica esté situada
dentrodelaregióndeterminadadelaqueestevinolleveelnombre;
e) en lo que respecta a los vinos espumosos de calidad, el nombre de
esta unidad geográfica no esté previsto en la designación de un
vecprd.
Noobstantelodispuestoenlaletrac)delpárrafosegundo,losEstados
miembros podrán autorizar la indicación del nombre de una unidad
geográfica más pequeña que una región determinada para completar la
designación de un vecprd, cuando al menos un 85 % del producto se
hayaobtenidoapartirdeuvascosechadasendichaunidad.
2. Elnombredeunavariedaddevidsólopodráutilizarseparacompletarla
designacióndeunproductocontempladoenelpuntoA.1:
— letraa),
o
— letra c) y cuyas condiciones de elaboración establecidas se hayan
considerado equivalentes a las contempladas en el punto I del
AnexoV,oenelpuntoKdelAnexoVI.
Sólopodráindicarseelnombredeunavariedaddevidounsinónimode
dichonombrecuando:
a) elcultivodeestavariedadylautilizacióndelosproductosobtenidos
a partir de la misma se ajusten a las disposiciones comunitarias o a
lasdisposicionesdelpaísterceroenquesehayancosechadolasuvas
utilizadas;
b) esta variedad figure en una lista que deberá adoptar el Estado
miembro donde se hayan obtenido los productos utilizados para la
constitucióndelvinobase;enloquerespectaalosvecprd,estalista
seelaboraráconarregloalpuntoB.1delAnexoVIoalaletraa)del
puntoK.10delAnexoVI;
c) elnombredeestavariedadnodélugaraconfusiónconelnombrede
unaregióndeterminadaodeunaunidadgeográficautilizada parala
designacióndeotrovinoproducidoenlaComunidadoimportado;
d) el nombre de dicha variedad no podrá repetirse en la misma expre-
sión,salvocuando existan varias variedades con ese mismo nombre
y cuando este último figure en una lista que deberá establecer el
Estadomiembroproductor.DichalistasecomunicaráalaComisión
quieninformaráalosdemásEstadosmiembros;
e) el producto se haya obtenido enteramente a partir de la variedad de
quesetrate,conexcepcióndelosproductoscontenidosenloslicores
detirajeydeexpedición,yestavariedadfueredeterminante parael
carácterdelproductodequesetrate;
f) laduracióndelprocesodeelaboración,incluyendoelenvejecimiento
en la empresa de producción, contado a partir de la fermentación
destinadaatransformarelvinobaseenespumoso,nohayasidoinfe-
rior a 90 días y siempre y cuando la fermentación destinada a
transformarelvinobaseenespumosoyeltiempodemantenimiento
delvinobaseconsuslíashayansido:
— comomínimode60días;
— como mínimo de 30 días, si la fermentación se ha efectuado
dentroderecipientesprovistosdedispositivosdeagitación.
Noobstante,estadisposiciónnoseaplicaráalosvinosespumososde
tipo aromático contemplados en el punto I.3 del Anexo V o en el
puntoK.10delAnexoVI.
No obstante lo dispuesto en el párrafo segundo, los Estados miem-
brosproductorespodrán:
— admitir la indicación del nombre de una variedad de vid si al
menosel85%delproductosehubiereobtenidoapartirdeuvas
procedentesdelavariedad dequesetrate, conexcepción delos
productoscontenidosenellicordetirajeoenellicordeexpedi-
ción, y si esta variedad fuere determinante del carácter del
productodequesetrate;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—94
▼B
— admitirlaindicacióndedosotresvariedadesdevidsilanorma-
tiva del Estado miembro productor lo contempla y siempre y
cuando todas las uvas a partir de las cuales se haya obtenido el
producto procedan de esas variedades, con excepción de los
productos contenidos en los licores de tiraje y de expedición, y
la mezcla de esas dos o tres variedades sea determinante para
darcarácteralproductoencuestión;
— limitar la indicación a determinados nombres de variedades de
vidcontempladosenelpárrafosegundo.
3. La mención «fermentación en botella» sólo podrá utilizarse para la
designación:
— deunvecprd,
— deunvinoespumosodecalidad,
o
— deunvinoespumosooriginariodeunpaístercerocuyascondiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
AnexoVI.
Lautilizacióndelamencióncontempladaenelpárrafoprimerosólose
autorizarácuando:
a) el producto utilizado se haya hecho espumoso en una segunda
fermentaciónalcohólicaenbotella;
b) laduracióndelprocesodeelaboraciónqueincluyaelenvejecimiento
en la empresa de producción, contada a partir de la fermentación
destinada a transformar el vino base en espumoso, no sea inferior a
nuevemeses;
c) la duración de la fermentación destinada a transformar el vino base
en espumoso y el tiempo de mantenimiento del vino base con sus
líashayansido,comomínimo,de90días;
d) el producto utilizado haya sido retirado de las lías por filtración
segúnelmétododetrasvaseopordegüelle.
4. La indicación de las menciones «fermentación en botella según el
método tradicional» o «método tradicional» o «método clásico» o
«método tradicional clásico», así como las menciones que resulten de
una traducción de estos términos solamente podrá utilizarse para la
designación:
— deunvecprd,
— deunvinoespumosodecalidad,
o
— deunvinoespumosooriginariodeunpaístercerocuyascondiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
AnexoVI.
La utilización de una mención contemplada en el párrafo primero sólo
seautorizarácuandoelproductoutilizado:
a) se haya hecho espumoso por segunda fermentación alcohólica en
botella;
b) haya permanecido sin interrupción con sus lías y en la misma
empresa durante al menos nueve meses a partir de la constitución
delvinobase;
c) hayasidoretiradodelaslíaspordegüelle.
5. Laindicación deunamención relativa aunmétododeelaboración que
incluya el nombre de una región determinada o de otra región geográ-
fica, o de un término derivado de uno de estos nombres, sólo podrá
utilizarseparaladesignación:
— deunvecprd,
— deunvinoespumosodecalidad,
o
— deunvinoespumosooriginariodeunpaístercerocuyascondiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
AnexoVI.
Esta mención sólo se utilizará para la designación de un producto que
tenga derecho a una indicación geográfica contemplada en el párrafo
primero.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—95
▼B
6. Sereservará,enloquerespectaalosvecprdquereúnanlascondiciones
previstasenelpárrafosegundodelpunto4:
a) lamención«Winzersekt»paralosvecprdelaboradosenAlemania,la
mención «Hauersekt» para los vecprd elaborados en Austria, la
mención «p ěstitelský sekt» para los vecprd elaborados en la Repú-
blica Checa y la mención «Termel ői pezsg ő» para los vecprd
elaboradosenHungría,quecumplanlascondicionessiguientes:
— que sean obtenidos a partir de uva vendimiada en la misma
explotación vitícola, incluidas las agrupaciones de productores,
dondeelelaborador,conarregloalpuntoD.4,efectúelavinifica-
cióndelauvadestinadaalaelaboracióndelosvecprd;
— que sean comercializados por el elaborador contemplado en el
primer guión y presentados con etiquetas en las que se indiquelaexplotaciónvitícola,lavariedaddevidyelañodecosecha.
En las normas de desarrollo podrán establecerse condiciones suple-
mentarias sobre el empleo de la mención «Winzersekt» y de
menciones equivalentes en otras lenguas de la Comunidad. En las
mismas normas, se podrá autorizar a un Estado miembro a que fije
modalidadesespecialesy,enparticular,másrestrictivas.
Lasmencionescontempladasenlospárrafosprecedentesúnicamente
podránutilizarseensulenguadeorigen;
b) lamención«Crémant»paralosvecprd:
— alosqueelEstadomiembroenelquetengalugarlaelaboración
atribuyadichamenciónasociándolaalnombredelaregióndeter-
minada,
— resultantesdelosmostosobtenidosporprensadodeuvasenteras
en lo que se refiere a los vecprd blancos, dentro del límite de
100litrospor150kgdeuvas,
— que tengan un contenido máximo de anhídrido sulfuroso de
150mg/litro,
— quetenganuncontenidodeazúcarinferiora50gr/litro,
y
— quesehayanobtenidoobservandolasposiblesnormasespecíficas
suplementariasestablecidasparasuelaboraciónydesignaciónpor
elEstadomiembroenelqueseelaboren.
No obstante lo dispuesto en el primer guión, para los vecprd a los
que el Estado miembro en cuestión no atribuya la mención
«Crémant»conarregloadichadisposición,losproductoresdedichos
vecprd podrán utilizar dicha mención siempre que la hayan usado
tradicionalmente durante al menos 10 años antes del 1 de julio de
1996.
El Estado miembro de que se trate comunicará a la Comisión los
casosenquesehagausodeestaexcepción.
7. Elañodecosechasólopodráindicarseparacompletarladesignación:
— deunvecprd,
— deunvinoespumosodecalidad,
o
— deunvinoespumosooriginariodeunpaístercerocuyascondiciones
de elaboración establecidas hayan sido equivalentes a las previstas
enelpuntoIdelAnexoVoenelpuntoKdelAnexoVI.
Laindicacióndelañodecosechasóloseautorizarácuandoalmenosel
85%delproductosehayaobtenidoapartirdeuvascosechadasduranteelañodequesetrate,conexcepcióndelosproductoscontenidosenel
licordetirajeoenellicordeexpedición.
No obstante, los Estados miembros podrán prescribir, para los vecprd
elaborados en su territorio, que la indicación del año de cosecha sólo
se autorice cuando el producto se obtenga enteramente de uvas cose-
chadas durante el año de que se trate, con excepción de los productos
contenidosenellicordetirajeoenellicordeexpedición.
8. Lamenciónrelativaaunacalidadsuperiorsóloseautorizarápara:
— unvecprd,
— unvinoespumosodecalidad,
o
— unvinoespumosooriginariodeunpaístercerocuyascondicionesde
elaboración establecidas se hayan considerado equivalentes a las1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—96
▼A1
▼B
▼B
contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
AnexoVI.
9. LadesignacióndeunEstadomiembroodeunpaísterceroutilizandoel
nombrededichoEstadoodesuadjetivoderivado,juntoconladenomi-
nacióndeventaaqueserefiereelpuntoD.2,sólopodráhacersecuando
el producto se haya obtenido, exclusivamente, a partir de uvas cose-
chadas y elaboradas en el territorio de este Estado miembro o país
tercerodondesehayallevadoacabolaelaboración.
10. LadesignacióndeunproductocontempladoenelpuntoA.1sólopodrá
completarseconunamenciónosignoquehagareferenciaaunamedalla
opremioobtenidoporhaberparticipadoenunconcursoyconcualquier
otradistincióncuandoéstashayansidoconcedidasaunacantidaddeter-
minada del producto por un organismo oficial o por un organismo
oficialmentereconocidoatalfin.
11. Las menciones «Premium» o «Reserva» sólo podrán utilizarse para
completar:
— laindicación«vinoespumosodecalidad»,
o
— unadelasmencionescontempladasenlaletrac)delpuntoD.2.
La indicación «Reserva» podrá completarse, en su caso, mediante un
calificativo en las condiciones definidas por el Estado miembro
productor.
12. Sifuerenecesario,lasnormasdedesarrollopodránestablecer:
a) lascondicionesdeutilizaciónde:
— lamenciónprevistaenelpunto8,
— lasmencionesrelativasaunmododeelaboracióndistintasdelas
contempladasenlospuntos3a6,
— lasmenciones queserefieranenlascaracterísticas especiales de
lasvariedadesdeviddelasquesehayaobtenidoelproducto;
b) unalistadelasmencionescontempladasenlaletraa).
F.Lenguasquepodránutilizarseeneletiquetado
Lasindicacionescontempladas:
— enelpuntoB,seharánenunaomáslenguasoficialesdelaComunidad
afindequeelconsumidorfinalpuedacomprenderfácilmente cadauna
deestasindicaciones,
— enelpuntoC,seharánenunaomáslenguasoficialesdelaComunidad.
Con respecto a los productos en circulación en su territorio, los Estados
miembros podrán autorizar que estas indicaciones se hagan también en una
lengua nooficial dela Comunidad cuando lautilización deestalengua sea
tradicional y de uso en el Estado miembro interesado o en una parte de su
territorio.
Noobstante:
a) laindicación:
— paralosvecprd,delnombredelaregióndeterminadacontempladaen
elsegundoguióndelpuntoB.4,
— paralosvecprdoparalosvinosespumososdecalidad,delnombrede
otraunidadgeográficacontempladaenpuntoE.1,
se hará únicamente en la lengua oficial del Estado miembro donde se
hayallevadoacabolaelaboración;encuantoalosproductoselaborados
en Grecia, estas indicaciones podrán repetirse en una o varias lenguas
oficialesdelaComunidad;
b) enloquerespectaalosproductosoriginariosdetercerospaíses:
— la utilización de una lengua oficial del país tercero donde se haya
llevado a cabo la elaboración se atorizará siempre que las indica-
ciones previstas en el punto B.1 se hagan también en una lengua
oficialdelaComunidad,
— latraducción dedeterminadas indicaciones previstasenelpuntoCa
una lengua oficial de la Comunidad podrá ser regulada mediante
normasdedesarrollo;
c) en lo que respecta a los productos originarios de la Comunidad desti-
nados a la exportación, las indicaciones contempladas en el punto B.1
hechas en una lengua oficial de la Comunidad, podrán repetirse en otra
lengua.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—97
▼B
G.Presentación
1. Los productos a que se refiere el punto A.1 sólo podrán destinarse a la
ventaoalacirculaciónenbotelladevidrio:
a) cerradasmediante:
— un tapón con forma de champiñón, de corcho u otros materiales
autorizadosdecontactoconlosproductosalimenticios,sujetocon
una ligadura, cubierto, en su caso, de una chapa, y revestido de
una hoja que cubra la totalidad del tapón y, total o parcialmente,
elcuellodelabotella,
— otrodispositivodecierreapropiadocuandosetratedebotellasde
uncontenidonominalde0,20litrosomenos,y
b) revestidasdeunetiquetadoconformealpresenteReglamento.
Eldispositivodecierre aquesehacemenciónenlosguionesprimeroy
segundodelaletraa)delpárrafoprimeronopodráestarrevestidodeuna
cápsulaounahojafabricadaabasedeplomo.
Noobstante,respectodelosproductosaqueserefiereelpuntoA.1que
seelaborenmedianteunasegundafermentaciónenbotellacomolacitada
en los puntos E.3 y 4, las excepciones, con respecto a los vinos espu-
mosos que todavía se hallen en fase de elaboración, se encuentren
cerradosconuntapónprovisionalynoesténetiquetados,podrán:
a) ser definidas por el Estado miembro productor, siempre que dichos
vinos:
— esténdestinadosatransformarseenvecprd,
— sólo circulen entre elaboradores dentro de la región determinada
dequesetrate,
— vayanprovistosdeundocumentodeacompañamiento,
y
— seanobjetodecontrolesespecíficos;
b) aplicarse,hastael31dediciembredelaño2001,aloselaboradoresde
vinosespumososdecalidadquehayansidoautorizadosexpresamente
porelEstadomiembrodequesetrateyqueobservenlascondiciones
establecidasporéste,especialmenteenmateriadecontrol.
Antesdel30dejunio delaño2000,losEstadosmiembrosdequese
trate transmitirán a la Comisión un informe sobre la aplicación de
dichasexcepciones.LaComisiónpresentaráensucasolaspropuestas
necesariasparalacontinuacióndedichaaplicación.
2. Según modalidades a determinar, únicamente podrán envasarse en bote-
llas de tipo «vino espumoso» o de tipos similares, provistas del
dispositivo de cierre indicado en la letra a) del apartado 1 destinados a
laventa,alapuestaencirculaciónoalaexportación:
— losproductosaqueserefiereelpuntoA.1;
— lasbebidasparalasqueseatradicionalelusodeesasbotellasy:
— querespondaalasdefiniciones devinodeagujaovinodeaguja
gasificadocontempladoenlospuntos17y18delAnexoI,
o
— que se obtengan por fermentación alcohólica de fruta o de otra
materia prima agrícola, en particular los productos contemplados
en el punto C.2 del Anexo VII y los productos regulados por el
Reglamento (CEE) no1601/91 del Consejo, de 10 de junio de
1991, por el que se establecen las reglas generales relativas a la
definición, designación y presentación de vinos aromatizados, de
bebidas aromatizadas a base de vino y de cócteles aromatizados
deproductosvitivinícolas(1),
o
— que tengan un grado alcohólico volumétrico adquirido superior a
1,2%vol.;
— los productos que no sean susceptibles, a pesar de esa presentación,
de crear confusiones o inducir a error al consumidor sobre la verda-
deranaturalezadelproducto.
3. En la medida en que las modalidades del etiquetado no estén reguladas
por el presente Reglamento, podrán regularse por las normas de desa-
rrollo,enparticularenloqueserefierea:
a) elemplazamientodelasetiquetassobrelosenvases;1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—98
(1) DOL149de14.6.1991,p.1.
▼B
b) ladimensiónmínimadelasetiquetas;
c) elreparto,sobrelasetiquetas,deloselementosdedesignación;
d) ladimensióndeloscaracteresquefiguransobrelasetiquetas;
e) lautilizacióndesignos,ilustracionesomarcas.
4. Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto 5 cuando el embalaje de un
producto contemplado en el punto A.1 lleve una o varias indicaciones
relativasalproductoembalado,éstasdeberánajustarsealasdisposiciones
delpresenteReglamento.
5. Cuando los envases que contengan un producto contemplado en el
punto A.1 se presenten con vistas a la venta al consumidor final en un
embalaje, éste deberá presentar un etiquetado, conforme al presente
Reglamento.
Se adoptarán disposiciones para evitar un rigor excesivo en caso de
embalajes específicos que contengan pequeñas cantidades de productos
mencionadosenelpuntoA.1,solooasociadosaotrosproductos.
H.Marcas
1. Cuando la designación, la presentación y la publicidad relativas a los
productos mencionados en el punto A.1 se completen mediante marcas,
éstas no podrán contener palabras, partes de palabras, signos o ilustra-
ciones:
a) quepuedandarlugaraconfusiónoinduzcanaerroralaspersonasa
lasquevandirigidasconarregloalartículo48,
o
b) quepuedanserconfundidascontodaopartedeladesignacióndeun
vinodemesa,deunvinodecalidadproducidoenunaregióndetermi-
nada incluido un vecprd, o de un vino importado cuya designación
estéreguladapordisposicionescomunitarias, oconladesignaciónde
otroproductoenunciadoenelpuntoA.1,oseanidénticosaladesig-
nación de tal producto sin que los productos utilizados para la
constitución del vino base del vino espumoso de que se trate tengan
derechoataldesignaciónopresentación.
2. Noobstantelodispuestoenlaletrab)delpunto1,eltitulardeunamarca
conocidayregistradaparaunproductocontempladoenelpuntoA.1que
contenga palabras idénticas al nombre de una región determinada, o al
nombre de una unidad geográfica de menor dimensión que una región
determinada,podráseguirutilizandolamarca,inclusosinotienederecho
a dicho nombre en virtud del punto 1, cuando corresponda a la identi-
dadde su titular originario o de quien originariamente haya prestado el
nombre, siempre que el registro de la marca se haya efectuado como
mínimo 25 años antes del reconocimiento oficial del nombre geográfico
en cuestión por el Estado miembro productor de conformidad con el
apartado4delartículo54enloqueserefierealosvecprdyquelamarca
sehayautilizadoefectivamentesininterrupción.
Las marcas que reúnan las condiciones del párrafo primero no podrán
oponersealautilizacióndelosnombresdelasunidadesgeográficasutili-
zadasenladesignacióndeunvecprd.
I.Disposicionesgenerales
1. Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto F.1, cada Estado miembro
admitirá la designación y la presentación de productos contemplados en
elpuntoA.1,originariosdeotrosEstadosmiembrosypuestosencircula-
ción sobre su territorio, si fueren conformes a las disposiciones
comunitariasyadmitidasenvirtuddelpresenteReglamentoenelEstado
miembroenelqueelproductohayasidoelaborado.
2. En la designación, presentación y publicidad de productos diferentes de
loscontemplados enelpuntoA.1nopodráindicarse,implicarse osuge-
rirsequeelproductoesunvinoespumoso.
3. LasdenominacionesdeventaquefiguranenelpuntoD.2sereservarána
losproductoscontempladosenelpuntoA.1.
Noobstante, los Estados miembros podrán admitir que el término «vino
espumoso» pueda ser utilizado, en forma de denominación compuesta,
para la designación de una bebida del código NC 22060091 obtenida
mediante fermentación alcohólica de un fruto o de otra materia prima
agrícola,cuandolautilización dedichasdenominacionescompuestassea
de uso tradicional, de conformidad con la legislación vigente el 29 de
noviembrede1985.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—99
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4. Las denominaciones compuestas mencionadas en el párrafo segundo del
punto3seindicaránsobrelasetiquetasencaracteresdeigualtipo,igual
colorydeunaalturaquelespermitadestacarseclaramentedelasdemás
indicaciones.
5. Losvecprdúnicamentepodránponerseencirculaciónsillevaninscritoen
eltapónelnombredelaregióndeterminadaaquetienenderechoysilas
botellasllevanunaetiquetadesdelasalidadellugardeelaboración.
No obstante, con respecto al etiquetado, podrán admitirse excepciones,
siemprequeseasegureuncontroladecuado.
6. Se adoptarán normas de desarrollo del punto 5; lo mismo sucederá con
las disposiciones excepcionales relativas a la inscripción en el tapón
contemplada en el párrafo primero del punto 5, cuando en el momento
delcontrolporpartedelaautoridadcompetenteelvinoespumosonose
considerevecprd.1999R1493—ES—01.05.2004—007.001—100