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"B DIRECTIV A DEL CONSEJO
de 20 de julio de 1976
relativa a la determinación del porcentaje máximo de ácido erúcico en los aceites y grasas destinados como
tales a la alimentación humana, y en los productos alimenticios que contengan aceites o grasas añadidos
(76/621/CEE)
(DO L 202 de 28.7.1976, p. 35)
Modificada por:
Diario Oficial
nopágina fecha
"A1 Acta de adhesión de Grecia (*) L 291 17 19.11.1979
"A2 Acta de adhesión de España y de Portugal L 302 23 15.11.1985
(*) No existe versión en español de este acto.1976L0621 — ES — 01.01.1986 — 002.001 — 1
DIRECTIV A DEL CONSEJO
de 20 de julio de 1976
relativa a la determinación del porcentaje máximo de ácido erúcico en los
aceites y grasas destinados como tales a la alimentación humana, y en los
productos alimenticios que contengan aceites o grasas añadidos
(76/621/CEE)
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea y, en
particular, sus artículos 43 y 100,
Vista la propuesta de la Comisión,
Visto el dictamen del Parlamento Europeo (1),
Visto el dictamen del Comité Económico y Social (2),
Considerando que se ha comprobado que la administración de grandes
cantidades de aceite de colza a animales sujetos a experimentos ha producido
efectos no deseables, pero que no se ha demostrado que tales efectos puedan
manifestarse en el hombre;
Considerando que tales efectos parece que se deben principalmente al ácido
erúcico, que es uno de los componentes de dicho aceite;
Considerando que otros aceites y grasas comestibles contienen ácido erúcico;Considerando que actualmente se están realizando otros trabajos sobre el
aceite de colza y otros aceites y grasas, pero que, como precaución, deberíalimitarse la ingestión de ácido erúcico hasta que terminen dichos trabajos;
Considerando que, para alcanzar este objetivo, es conveniente determinar un
porcentaje máximo de ácido erúcico en los aceites y grasas, así como en los
productos alimenticios a los que se les han añadido aquéllos; que, no obstante,es posible sin riesgo para la salud humana, excluir del ámbito de aplicación dela presente Directiva a los productos alimenticios que en total sólo contienen
pequeñas cantidades de materias grasas;
Considerando que, a este respecto, es conveniente fijar un porcentaje
máximo, aplicable a más tardar el 1 de julio de 1979, que, a falta de datoscientíficos precisos y definitivos en la materia y teniendo en cuenta laevolución cualitativa de la producción de semillas de colza en la Comunidad,
garantice la salvaguardia de la salud humana;
Considerando que, en cualquier caso, un porcentaje de ácido erúcico no debe
ser superior al 10% a partir del 1 de julio de 1977;
Considerando que, en función de los tipos de productos y de los hábitos
alimenticios, algunos Estados miembros han fijado ya contenidos máximos enácido erúcico sobre la pase de exigencias justificadas desde el punto de vista
de la salud pública;
Considerando que fijar los procedimientos para extraer las muestras y los
métodos de análisis necesarios para determinar el contenido en ácido erúcico
de los productos considerados, son medidas de aplicación de carácter técnicoy que es conveniente confiar su adopción a la Comisión, con el fin de
simplificar y acelerar el procedimiento;
Considerando que es conveniente, en todos aquellos casos en que el Consejo
atribuye competencias a la Comisión para ejecutar las normas establecidas en
el sector de los productos alimenticios, prever un procedimiento queestablezca una estrecha cooperación entre los Estados miembros y la
Comisión en el seno del Comité permanente de productos alimenticios
creado por la Decisión del Consejo de 13 de noviembre de 1969 (
3),!B
(1)D O noC 280 de 8. 12. 1975, p. 13.
(2)D O noC 286 de 15. 12. 1975, p. 39.
(3)D O noL 291 de 29. 11. 1969, p. 9.1976L0621 — ES — 01.01.1986 — 002.001 — 2
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIV A:
Artículo 1
La presente Directiva afectará a:
a) los aceites, las grasas y sus mezclas destinados como tales al consumo
humano,
b) los productos alimenticios compuestos a los que se hayan añadido aceites,
grasas o sus mezclas y cuyo contenido total en materia grasa sea superior
al 5%; no obstante, los Estados miembros podrán aplicar también lasdisposiciones de la presente Directiva a estos productos alimenticioscuando su contenido en materias grasas sea igual o inferior al 5%.
Artículo 2
1. A partir del 1 de julio de 1979 a más tardar, el contenido en ácido erúcico
de los productos a que se refiere el artículo 1, calculado sobre su contenidototal en ácidos grasos en la fase grasa, no podrá sobrepasar el 5%.
2. En cualquier caso, a partir del 1 de julio de 1977, los Estados miembros
determinarán un contenido en ácido erúcico no superior al 10%.
Artículo 3
Los procedimientos para extraer las muestras y los métodos de análisis
necesarios para determinar el contenido en ácido erúcico de los productos aque se refiere el artículo 1, se adoptarán según el procedimiento previsto en elartículo 5.
Artículo 4
1. Si un Estado miembro comprueba, basándose en una explicación
detallada en razón de nuevos datos o de una nueva valoración de los datosexistentes, acaecidos después de la adopción de la presente Directiva, que los
contenidos máximos en ácido erúcico fijados en el artículo 2 representan un
peligro para la salud humana aunque cumplan las disposiciones de la presenteDirectiva, ese Estado miembro podrá suspender o restringir provisionalmenteen su territorio la aplicación de las disposiciones de que se trata. Informará
inmediatamente a los otros Estados miembros y a la Comisión, precisando los
motivos que justifican su decisión.
2. La Comisión, en el más breve plazo posible, examinará los motivos
alegados por el Estado miembro interesado y consultará con los Estadosmiembros en el seno del Comité permanente de productos alimenticios; acontinuación emitirá su dictamen sin demora y tomará las medidas que sean
apropiadas.
3. Si la Comisión considera que son necesarias modificaciones a la
Directiva para superar las dificultades mencionadas en el apartado 1 y para
asegurar la protección de la salud humana, iniciará el procedimiento previsto
en el artículo 5 con objeto de adoptar tales modificaciones; en ese caso, elEstado miembro que ha adoptado medidas de salvaguardia podrá mantenerlas
hasta la entrada en vigor de las modificaciones.
Artículo 5
1. En el caso en que se recurra al procedimiento definido en el presente
artículo, el Comité permanente de productos alimenticios creado por laDecisión del Consejo de 13 de noviembre de 1969, en adelante denominado el
«Comité», será convocado por su presidente por propia iniciativa o a
instancia del representante de un Estado miembro.
2. El representante de la Comisión presentará al Comité un proyecto sobre
las medidas que han de tomarse. El Comité emitirá su dictamen sobre dichoproyecto en un plazo que el presidente podrá fijar en función de la urgenciadel asunto de que se trate. Se pronunciará por mayoría de
"A2cincuenta y
cuatro3votos, ponderándose los votos de los Estados miembros tal como
está previsto en el apartado 2 del artículo 148 del Tratado. El presidente notomará parte en la votación.
3. a) La Comisión adoptará las medidas proyectadas cuando concuerden
con el dictamen del Comité.!B1976L0621 — ES — 01.01.1986 — 002.001 — 3
b) Cuando las medidas proyectadas no concuerden con el dictamen del
Comité o, en ausencia de dictamen, la Comisión someterá sindemora al Consejo una propuesta relativa a las medidas que han detomarse. El Consejo decidirá por mayoría cualificada.
c) Si transcurrido un plazo de tres meses a partir de la propuesta al
Consejo, éste no ha decidido, la Comisión aprobará las medidas
propuestas.
Artículo 6
El artículo 5 será aplicable durante un período de dieciocho meses a partir de
la fecha en que haya sido convocado por primera vez el Comité en aplicación
del apartado 1 del artículo 5.
Artículo 7
1. Los Estados miembros modificarán, si es necesario, su legislación antes
del 1
ode enero de 1977 para adecuarse a las disposiciones de la presente
Directiva e informarán inmediatamente a la Comisión.
2. La legislación así modificada se aplicará a los productos que se
comercialicen por primera vez a partir del 1 de julio de 1977 y del 1 de julio
de 1979, respectivamente.
Artículo 8
Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros.!B1976L0621 — ES — 01.01.1986 — 002.001 — 4