1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 1
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►B REGLAMENTO (CE) No1493/1999 DEL CONSEJO
de 17 de mayo de 1999
por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola
(DO L 179 de 14.7.1999, p. 1)
Modificado por:
Diario Oficial
nopágina fecha
►M1Reglamento (CE) no1622/2000 de la Comisión de 24 de julio de 2000 L 194 1 31.7.2000
►M2Reglamento (CE) no2826/2000 del Consejo de 19 de diciembre de 2000 L 328 2 23.12.2000
Rectificado por:
►C1Rectificación, DO L 231 de 13.9.2000, p. 18 (1493/1999)
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REGLAMENTO (CE) No1493/1999 DEL CONSEJO
de 17 de mayo de 1999
por el que se establece la organización común del mercado
vitivinícola
EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en particular,
sus artículos 36 y 37,
Vista la propuesta de la Comisión(1),
Visto el dictamen del Parlamento Europeo(2),
Visto el dictamen del Comité Económico y Social(3)
Visto el dictamen del Comité de las Regiones(4)
Considerando lo siguiente:
(1)El funcionamiento y el desarrollo del mercado común para los
productos agrícolas deben ir acompañados del establecimiento deuna política agrícola común y que ésta debe comprender, en
especial, una organización común de los mercados agrícolas que
pueda revestir distintas formas, según los productos;
(2)La política agrícola común tiene como fin alcanzar los objetivos
del artículo 33 del Tratado y, en especial, en el sector vitivinícola,
la estabilización de los mercados y la garantía de un nivel de vida
equitativo para la población agrícola interesada; que dichos
objetivos pueden alcanzarse adaptando los recursos a las
necesidades, en particular mediante la aplicación de una política
de adaptación del potencial vitícola y de una política de calidad;
(3)La regulación vigente de la organziación común del mercadovitivinícola se estableció por el Reglamento (CEE) n
o822/87(5),
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE)
no1627/98(6); según la experiencia adquirida, parece adecuado
sustituirla para gestionar la situación actual del sector vitivinícola,
que presenta unos excedentes estructurales reducidos pero
también la posibilidad de que se produzcan excedentes pluria-
nuales, debido sobre todo a la capacidad intrínseca del sector de
presentar inmensas fluctuaciones en la producción de una cosecha
a otra;
(4)La aplicación de los Acuerdos de la Ronda Uruguay de 1995 hallevado, por un lado, a un mercado comunitario más abierto,
donde las medidas tradicionales de intervención han perdido gran
parte de su posible efecto, y, por otro, a una reducción del ámbito
de las subvenciones por exportación, lo que exige a los
productores comunitarios un incremento de su competitividad;
la mayoría de las exportaciones ya se estárealizando sin
subvenciones;
(5)El problema de mercado más importante con que se enfrentan
actualmente ciertas partes del sector vitivinícola comunitario es lo
limitado de su capacidad para adaptarse con la suficiente rapideza los cambios de competitividad en el mercado tanto interior
como exterior; la actual oganización común de mercado no ha
ofrecido soluciones a las zonas vitícolas cuya producción es
claramente incapaz de encontrar un mercado remunerador; las
zonas con mercados en expansión no se han tratado con la
suficiente flexibilidad que permitiera su desarrollo;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 2
(1) DO C 271 de 31.8.1998, p. 21.
(2) Dictamen emitido el 6 de mayo de 1999 (aún no publicado en el Diario
Oficial).
(3) DO C 101 de 12.4.1999, p. 60.
(4) DO C 93 de 6.4.1999, p. 1.
(5) DO L 84 de 27.3.1987, p. 1.
(6) DO L 210 de 28.7.1998, p. 8.
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(6)La Comisión presentó en 1994 una propuesta de reforma de la
organización común del mercado vitivinícola que, sin embargo,
no fue adoptada; la situación del mercado ha cambiado desde la
presentación de dicha propuesta;
(7)Por tanto, es conveniente reformar la organización común delmercado vitivinícola a fin de garantizar la necesaria flexibilidad
para seguir fácilmente la evolución con los objetivos generales
siguientes: mantener el equilibrio mejorado entre la oferta y la
demanda del mercado comunitario; permitir a los productores
aprovechar los mercados en expansión; dar al sector la posibilidadde hacerse más competitivo a largo plazo; eliminar el recurso a la
intervención como salida artificial para la producción exceden-
taria; apoyar al mercado vitivinícola y, por eso mismo, favorecer
la continuidad de los abastecimientos en productos de la
destilación de vino de los segmentos del sector del alcohol de
boca que, tradicionalmente, utilizan dicho alcohol; tener en
cuenta la diversidad regional; dar carácter oficial a las posibles
funciones de las agrupaciones de productores y de las organiza-
ciones sectoriales;
(8)El Reglamento (CEE) no822/87 ha sido completado y aplicado
por los Reglamentos (CEE) no346/79(1), (CEE) no351/79(2),
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE)
no1029/91(3), (CEE) no460/79(4), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CEE) no3805/85(5), (CEE) no456/
80(6), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CEE) no1597/83(7), (CEE) no457/80(8); (CEE) no458/80(9),
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) no
596/91(10); (CEE) no1873/84(11), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no2612/97(12); (CEE) no895/
85(13), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CEE) no3768/85(14); (CEE) no823/87(15), cuya última
modificación la constituye el Reglamento (CE) no1426/96(16);
(CEE) no1442/88(17), cuya última modificación la constituye el
Reglamento (CE) no859/199(18); (CEE) no3877/88(19); (CEE) no
4252/88(20), cuya última modificación la constituye el Regla-
mento (CE) no1629/98(21); (CEE) no2046/89(22), cuya última
modificación la constituye el Reglamento (CE) no2468/96(23);
(CEE) no2048/89(24); (CEE) no2389/89(25), cuya ultima
modificación la constituye el Reglamento (CE) no2088/97(26);
(CEE) no2390/89(27), cuya última modificación la constituye el1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 3
(1) DO L 54 de 5.3.1979, p. 72.
(2) DO L 54 de 5.3.1979, p. 90.
(3) DO L 106 de 26.4.1991, p. 6.
(4) DO L 58 de 9.3.1979, p. 1.
(5) DO L 367 de 31.12.1985, p. 39.
(6) DO L 57 de 29.2.1980, p. 16.
(7) DO L 163 de 22.6.1983, p. 52.
(8) DO L 57 de 29.2.1980, p. 23.
(9) DO L 57 de 29.2.1980, p. 27.
(10) DO L 67 de 14.3.1991, p. 16.
(11) DO L 176 de 3.7.1984, p. 6.
(12) DO L 353 de 24.12.1997, p. 2.
(13) DO L 97 de 4.4.1985, p. 2.
(14) DO L 362 de 31.12.1985, p. 8.
(15) DO L 84 de 27.3.1987, p. 59.
(16) DO L 184 de 24.7.1996, p. 1.
(17) DO L 132 de 28.5.1988, p. 3.
(18) DO L 108 de 27.4.1999, p. 9.
(19) DO L 346 de 15.12.1988, p. 7.
(20) DO L 373 de 31.12.1988, p. 59.
(21) DO L 210 de 28.7.1998, p. 11.
(22) DO L 202 de 14.7.1989, p. 14.
(23) DO L 335 de 24.12.1996, p. 7.
(24) DO L 202 de 14.7.1989, p. 32.
(25) DO L 232 de 9.8.1989, p. 1.
(26) DO L 292 de 25.10.1997, p. 3.
(27) DO L 232 de 9.8.1989, p. 7.
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Reglamento (CE) no2611/97(1); (CEE) no2391/89(2); (CEE) no
2392/89(3), cuya última modificación la constituye el Reglamento
(CE) no1427/96(4); (CEE) no3677/89(5), cuya última modifica-
ción la constituye el Reglamento (CE) no2796/94(6); (CEE) no
3895/91(7); (CEE) no2332/92(8), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no1629/98 y (CEE) no2333/92(9),
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE)
no1429/96(10); estos Reglamentos han sido modificados de forma
sustancial en varias ocasiones; que con motivo de nuevas
modificaciones, deberían refundirse, en aras de la claridad, en
un solo texto;
(9)En el Reglamento (CEE) no822/87 se establece que el Consejo
adoptaría sus disposiciones generales de aplicación; que de esa
manera se ha establecido una estructura normativa compleja
constituida por capas de normas; los citados Reglamentos
contienen gran cantidad de datos técnicos que exigen frecuentes
modificaciones; por tanto, el nuevo Reglamento debe contener en
general todas las directrices necesarias para su aplicación; el
Consejo debe atribuir a la Comisión todas las competenciasnecesarias de ejecución, de acuerdo con el artículo 211 del
Tratado;
(10)Las normas por las que se rige la organización común del
mercado vitivinícola son excepcionalmente complejas; en ciertos
casos no tienen en cuenta de forma suficiente la diversidad
regional; en consecuencia y en la medida de lo posible, hay quesimplificar las normas y elaborar y aplicar una estrategia lo más
cercana que se pueda al productor dentro de un marco
comunitatrio;
(11)Para capitalizar y consolidar el equilibrio mejorado del mercado,
y ajustar más la oferta a la demanda de los diferentes tipos de
producto, debe haber un marco de medidas sobre la gestión de lasposibilidades de la viticultura, con inclusión de restricciones a las
plantaciones a medio plazo, primas por el abandono definitivo de
la viticultura y ayudas a la reestructuración y la reconversión de
los viñedos;
(12)Las medidas estructurales no relacionadas directamente con la
producción de vino deben incluirse en el ámbito del Reglamento(CE) n
o1257/1999 del Consejo, de 17 de mayo de 1999, sobre la
ayuda al desarollo rural a cargo del Fondo Europeo de
Orientación y Garantía Agrícola (FEOGA) y por el que se
modifican y derogan determinados Reglamentos(11); las medidas
de promoción suponen una importante contribución a la
competitividad del sector y, en particular, debe fomentarse la
promoción del vino comunitario en los mercados de tercerospaíses; no obstante, a fin de garantizar la coherencia de la política
de promoción general de la Comunidad, es conveniente incluir las
medidas relativas al sector vitivinícola en el ámbito de aplicación
de una reglamentación horizontal en esta materia; con dicha
finalidad, la Comisión ha presentado una propuesta de Regla-
mento relativo a acciones de información y de promoción en
favor de los productos agrícolas en los terceros países(
12);1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 4
(1) DO L 353 de 24.12.1997, p. 1.
(2) DO L 232 de 9.8.1989, p. 10.
(3) DO L 232 de 9.8.1989, p. 13.
(4) DO L 184 de 24.7.1996, p. 3.
(5) DO L 360 de 9.12.1989, p. 1.
(6) DO L 297 de 18.11.1994, p. 1.
(7) DO L 368 de 31.12.1991, p. 1.
(8) DO L 231 de 13.8.1992, p. 1.
(9) DO L 231 de 13.8.1992, p. 9.
(10) DO L 184 de 24.7.1996, p. 9.
(11) DO L 160 de 26.6.1999, p. 80.
(12) DO C 32 de 6.2.1999, p. 12.
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(13)La mejora del equilibrio del mercado se ha logrado, aunque de
forma relativamente lenta y difícil; se ha comprobado que las
restricciones vigentes de plantación constituyen un elemento
fundamental de este éxito; según la experiencia obtenida, noparece posible utilizar otras medidas para capitalizar y consolidar
este equilibrio mejorado del mercado; por tanto, parece necesario
controlar de esta manera el uso que los productores hacen de sus
propiedades de acuerdo con el interés general;
(14)En consecuencia, es necesario mantener la restricciones vigentesde plantación durante un período limitado a medio plazo que
pueda surtir efecto toda la gama de medidas estructurales, de
forma que debe prohibirse toda plantación de vides para la
producción de vino hasta el 31 de julio de 2010 salvo disposiciónen contrario del presente Reglamento;
(15)Se ha comprobado que la vigente autorización de nuevas
plantaciones relacionadas con viñas madres de injertos, concen-
tración parcelaria, expropiación, así como experimentaciónvitícola, no altera excesivamente el mercado vitivinícola, por lo
que debe prolongarse, bajo los controles necesarios; conviene, por
razones similares, permitir asimismo la plantación de viñas cuya
producción se destine al consumo familiar del viticultor;
(16)Se ha comprobado que la vigente autorización de realizar nuevasplantaciones para obtener vinos de calidad producidos en regiones
determinadas («vcprd») y vinos de mesa designados mediante una
indicación geográfica constituye un componente útil de la política
de calidad cuyo objetivo es ajustar mejor la oferta y la demanda;no obstante, una vez sea plenamente funcional un sistema de
reserva de derechos de plantación, dicho sistema deberáalcanzar
el citado objetivo; en consecuencia, la autorización vigente debe
prolongarse, bajo los controles necesarios, durante un período de
transición que expiraráel 31 de julio de 2003, fecha en la cual el
sistema de reserva debería ser plenamente funcional;
(17)La vigente autorización de replantación de vid es necesaria paraque puedan renovarse normalmente los viñedos agotados; por
tanto, el sistema actual debe seguir sujeto a los controles
necesarios; en aras de una mayor flexibilidad, el sistema tiene
que permitir también, bajo los controles necesarios, la adquisicióny el uso de derechos de replantación antes de que se realice el
arranque correspondiente; deben respetarse los derechos de
replantación adquiridos en virtud de normas anteriores, tanto
comunitarias como nacionales; asimismo, debe ser posible
transferir a otra explotación los derechos de replantación
adquiridos en virtud de normas anteriores, tanto comunitarias
como nacionales; asimismo, debe ser posible transferir a otraexplotación los derechos de replantación, bajo controles estrictos,
siempre que esta transferencia se sitúe en la política de calidad o
se refiera a las viñas madres de injertos o esté relacionada con la
transferencia de parte de la explotación; para garantizar el buen
funcionamiento de la organización de mercado, es conveniente
mantener dichas transferencias en el interior del mismo Estado
miembro;
(18)A fin de mejorar la gestión del potencial vitícola y fomentar eluso eficaz de los derechos de plantación, reduciendo más así el
efecto de las restricciones de plantación, debe establecerse un
sistema de reservas nacionales o regionales;
(19)Los Estados miembros deben tener amplias competencias en lagestión de las reservas, bajo los controles necesarios, a fin de quepuedan adecuar mejor el uso de los derechos de plantación de
dichas reservas a las necesidades locales; dichas competencias
deberán prever la posibilidad de adquirir derechos de plantación
para abastecer la reserva y vender derechos de plantación
procedentes de ésta; con esta finalidad, es conveniente que se
permita a los Estados miembros no aplicar el sistema de reserva,
siempre que puedan probar que disponen de un sistema eficaz de
gestión de los derechos de plantación;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 5
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(20)La concesión de ventajas especiales a los jóvenes viticultores
puede facilitar no sólo su instalación sino también, con
posterioridad a ella, la adaptación estructural de sus explo-
taciones; en consecuencia, es necesario que se les puedanconceder a dichos productores derechos de las reservas a título
gratuito;
(21)Para garantizar que los recursos se utilicen de la forma más eficazy ajustar mejor la oferta y la demanda, los derechos de plantación
deben ser utilizados por sus titulares dentro de un plazo razonable
o, en su defecto, asignarse o reasignarse a las reservas; por las
mismas razones, los derechos asignados a las reservas deben
concederse dentro de un plazo razonable;
(22)La mejora del equilibrio del mercado y la expansión del mercado
mundial pueden justificar un aumento de los derechos de
plantación, el cual debe asignarse a los Estados miembros de
que se trate así como, para una parte, a una reserva comunitaria
para una atribución condicionada a una demanda suplementaria
del mercado; procede deducir de dicho aumento los derechos de
nueva plantación concedidos para los vcprd y los vinos de mesa
designados mediante una indicación geográfica;
(23)A pesar de las restricciones vigentes de plantación, se hanplantado superficies infringiendo dichas restricciones; se hacomprobado que es difícil aplicar las sanciones actuales, cuyo
objetivo es garantizar que los productos de tales superficies no
alteran el mercado vitícola; por tanto, deben arrancarse las
superficies plantadas ilegalmente; esta disposición debe aplicarse
a todas las plantaciones ilegales que se efectúen tras la
publicación de la propuesta del presente Reglamento, momento
a partir del cual los productos deben tener conocimiento de lapropuesta de introducir dicha disposición;
(24)Sin perjuicio de las eventuales medidas nacionales vigentes y porrazones de seguridad jurídica, no es posible imponer a nivel
comunitario el arranque de las superficies plantadas ilegalmente
antes de la publicación de la propuesta del presente Reglamento;
en consecuencia y a fin de controlar mejor el potencial vitícola,
debe permitirse a los Estados miembros durante un período
determinado que regularicen la situación de tales superficies,
condicionado a controles necesarios; un tratamiento diferentepuede preverse en lo que se refiere a la regularización en función
de las modalidades de plantación de que se trate, especialmente
en el caso en que tal plantación pueda ocasionar un aumento de la
producción; en el supuesto en que exista dicho riesgo, el
productor en cuestión puede ser sometido a sanciones adminis-
trativas apropiadas;
(25)Debe permitirse a los Estados miembros tener en cuenta lascondiciones locales y, por tanto, imponer cuando sea necesario
normas más estrictas respecto a la nueva plantación, lareplantación y el sobreinjerto;
(26)Hay zonas cuya producción no se ajusta a la demanda; parafavorecer el mejor ajuste del sector en su conjunto, debe
fomentarse el abandono definitivo de la viticultura en estas
zonas; en consecuencia, debe concederse una prima con tal
objetivo; la gestión de esta prima debe corresponder a los Estados
miembros, dentro de un marco comunitario y bajo los controles
necesarios, para focalizar mejor la prima en las regiones
afectadas; por tanto, es necesario que los Estados miembrospuedan designar las regiones afectadas y establecer los niveles de
la prima, aplicando criterios objetivos y un límite máximo global;
(27)La producción en los Estados miembros que elaboran menos de25 000 hectolitros de vino al año no afecta gravemente al
equilibrio del mercado; en consecuencia, tales Estados miembros
deben quedar exentos de las restricciones de plantación pero no
deben tener acceso a la prima por abandono definitivo de la
viticultura;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 6
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(28)Hay otras zonas donde la producción no se ajusta a la demanda
pero podría adaptarse mejor mediante una reestructuración de los
viñedos por reconversión varietal, reimplantación de los mismos o
mejora de las técnicas de gestión del viñedo; por tanto, deberíadistribuirse ayuda con estos fines, bajo los controles necesarios;
(29)A fin de que dicha reestructuración y reconversión puedan
efectuarse de manera controlada, debería haber una planificación
de las mismas; los planes deben elaborarse a un nivel lo más
cercano posible al productor para garantizar que se tome en
consideración la diversidad regional; no obstante, para garantizar
la conformidad de los planes con la normativa comunitaria, los
Estados miembros deben ser responsables en última instancia dedichos planes;
(30)La reestructuración y la reconversión tienen dos efectos
económicos principales sobre los productores: la pérdida de
ingresos durante el período de reconversión y los costes de puesta
en marcha de dichas medidas; por tanto, la ayuda debe cubrir
ambos efectos; que en el proceso de reestructuración existe un
lugar para medidas nacionales suplementarias en los límites
definidos;
(31)Para una mejor gestión del potencial vitícola, es conveniente queun inventario se elabore a nivel del Estado miembro o a nivel
regional; para animar a los Estados miembros a elaborar dicho
inventario, el acceso a la regularización de las superficies
plantadas ilegalmente, el aumento de los derechos de plantación
y la ayuda en favor de la reestructuración y de la reconversión
deben limitarse a quienes hayan realizado el inventario; en el caso
de inventarios regionales, las regiones que hayan elaborado elinventario no deberán ser excluidas del beneficio de las medidas
de reestructuración y de reconversión por el hecho de que otras
regiones no lo hayan efectuado; no obstante, todos los inventarios
regionales deberán terminarse antes del 31 de diciembre de 2001;
(32)Es mejor realizar la clasificación de las variedades de vid para la
producción de vino lo más cerca posible del productor; por tanto,
los Estados miembros deben recibir este cometido de la
Comunidad;
(33)Debe seguir vigente el Reglamento (CEE) no2392/86 del
Consejo, de 24 de julio de 1986, relativo al establecimiento del
registro vitícola comunitario(1), cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no1631/98(2), para que puedan
terminar su tarea los Estados miembros que se encuentren aún en
fase de elaboración del mismo; no obstante, debe preverse la
posibilidad de su posterior modificación o derogación;
(34)Para conservar el equilibrio del mercado, conviene prever la
concesión de una ayuda al almacenamiento privado de vino demesa y de ciertos tipos de mosto de uva; esta medida debe ser lo
más flexible y sensible a las variaciones del mercado que se
pueda; en particular, debe ser posible a tal fin terminar su
aplicación sin demora;
(35)A fin de eliminar el recurso a la intervención como salida
artificial para la producción excedentaria, pero manteniendo todas
las salidas tradicionales del alcohol de boca y otros productos de
la viticultura, debe modificarse el régimen de destilación; enconsecuencia, debe contarse con las formas de destilación
siguientes: la destilación obligatoria de los subproductos resul-
tantes de la vinificación, la destilación obligatoria de los vinos
procedentes de uvas no clasificadas exclusivamente como
variedades de uvas de vinificación, la destilación para sostener
el mercado vitivinícola, favoreciendo la continuidad de los
abastecimientos en productos de la destilación de vino de los1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 7
(1) DO L 208 de 31.7.1986, p. 1.
(2) DO L 210 de 28.7.1998, p. 14.
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segmentos del sector del alcohol de boca que utilicen tradicio-
nalmente dicho alcohol, y la destilación de crisis; deben
abandonarse las demás formas de destilación; este régimen debe
ser lo más flexible que se pueda para responder a las necesidades
del mercado y a las distintas condiciones regionales;
(36)Dada la mala calidad de los vinos obtenidos mediante
sobreprensado, procede prohibir esa práctica y, con objeto de
evitarla, prever la destilación obligatoria del orujo y de las lías; no
obstante, para tener en cuenta condiciones de producción en
determinadas regiones vitícolas pueden estipularse excepciones a
dicha obligación; además, dado que las estructuras de producción
y de mercado en la zona vitícola A o en la parte alemana de la
zona vitícola B o en las regiones plantadas de vid en Austriapueden garantizar que se alcancen los objetivos de la medida,
conviene, para los productores de esas regiones, sustituir la
obligación de destilación de los subproductos resultante de la
vinificación por la obligación de hacer retirar bajo control dichos
subproductos;
(37)La producción de vinos procedentes de uvas no clasificadas
exclusivamente como variedades de uvas de vinificación debe
orientarse en primer lugar hacia los usos tradicionales en el sector
de los aguardientes y otras salidas tradicionales; debe preverse la
destilación obligatoria de dichos vinos producidos por encima de
las cantidades normales orientadas hacia tales usos;
(38)Algunos segmentos del sector del alcohol de boca constituyen una
salida tradicional importante de los productos de la destilación del
vino y otros productos de la viticultura; que, por tanto, la
Comunidad debe apoyar la destilación de vino de mesa y de vino
apto para elaborar vino de mesa a fin de abastecer este mercado,
dando una ayuda principal para la destilación de dichos vinos y
una ayuda accesoria para el almacenamiento del destilado
resultante;
(39)Para casos excepcionales de alteración del mercado y graves
problemas de calidad, debe preverse una destilación de crisis;
para tomar en consideración situaciones especiales, es conve-
niente que la Comisión fije el importe y el tipo de la ayuda,
incluso en el caso en que se haya notado una deterioración
demostrable del precio de mercado para una categoría de vino; es
importante que la medida se aplique por los productores de formavoluntaria; conviene disponer que, en caso de recurrir a dicha
medida tres años consecutivos para una categoría de vino especial
(en una zona determinada), la Comisión presente al Parlamento
Europeo y al Consejo un informe y, si fuera necesario,
propuestas;
(40)La gestión del alcohol obtenido por destilación debe realizarse de
manera que permita la mayor transparencia y control y evite la
perturbación de los mercados tradicionales del alcohol;
(41)Actualmente, no todos los productores comunitarios efectúan elaumento del grado alcohólico volumétrico natural en la mismas
condiciones económicas, por razón de las diferentes prácticas
enológicas admitidas en el presente Reglamento; con objeto deeliminar dicha discriminación, es conveniente estimular el empleo
de productos de la vid para el aumento artificial del grado
alcohólico natural, ampliando así las salidas de los mismos y
contribuyendo a evitar la creación de excedentes de vino; a tal fin,
procede acomodar los precios de los diferentes productos
utilizados para dicho aumento del grado; este resultado puede
alcanzarse mediante el establecimiento de un régimen de ayudaen favor del mosto de uva concentrado y del mosto de uva
concentrado rectificado, utilizados para dicho aumento del grado
y procedentes de determinadas regiones;
(42)Para garantizar un equilibrio más estable entre la producción y lautilización, sigue siendo necesario aumentar la utilización de
productos de la vid; la intervención parece estar justificada en una1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 8
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fase anterior a la producción de vino de mesa, fomentando la
utilización de mosto con fines distintos de la vinificación
mediante una ayuda que garantice a los productos vitivinícolas
comunitarios el mantenimiento de sus salidas comerciales
tradicionales; esta medida debe aplicarse de forma que se evite
la distorsión de la competencia, teniendo en cuenta los métodostradicionales de producción;
(43)Los productores que no hayan cumplido sus obligaciones en
relación con las destilaciones obligatorias no deben beneficiarse
de ninguna otra de las medidas de intervención;
(44)Debe preverse la posibilidad de tomar medidas en caso de que seproduzca dentro del mercado comunitario una situación de
precios elevados;
(45)Habida cuenta de las características especiales del mercadovitivinícola, la formación de agrupaciones de productores puede
contribuir a la realización de los objetivos de la organización
común del mercado; los Estados miembros pueden reconocer
dichas agrupaciones; estas agrupaciones deben tener carácter
voluntario y demostrar su utilidad mediante la extensión y la
eficacia de los servicios que ofrezcan a sus miembros;
(46)Para mejorar el funcionamiento del mercado de los vcprd y de losvinos de mesa con indicación geográfica, los Estados miembros
deberán proceder a la puesta en práctica de decisiones tomadas
por las organizaciones sectoriales; el alcance de dichas decisionesdebe excluir determinadas prácticas concertadas; es apropiado
que la Comisión garantice la conformidad de esas decisiones al
Derecho comunitario; que esas organizaciones sectoriales deben
cumplir determinados cometidos teniendo en cuenta los intereses
de los consumidores;
(47)Por razones de salud y con el objetivo de la política de calidad,deben definirse, a nivel comunitario, aquellas prácticas y
tratamientos enológicos que sean los únicos permitidos para la
elaboración de los productos incluidos en el ámbito del presente
Reglamento; por razones similares, para la elaboración de vinos
destinados al consumo humano deben emplearse únicamente
variedades de uva de vinificación; por motivos análogos, deben
establecerse especificaciones de los productos destinados alconsumo humano;
(48)Habida cuenta del hecho de que las condiciones de producción,
especialmente el suelo, el terreno y el clima, varían considera-
blemente de una zona vitícola de la Comunidad a otra, es esencialque dichas variaciones se tengan en cuenta tratándose de prácticas
y tratamientos enológicos; por razones de sencillez y para facilitar
las modificaciones basadas en la experiencia adquirida y el
progreso tecnológico, deben ser definidos en el marco de normas
de desarrollo algunos límites y condiciones técnicas relacionadas
con dichas prácticas y tratamientos; no obstante, es conveniente
fijar en el presente Reglamento los límites relativos a los nivelesde anhídrio sulfuroso, de ácido sórbico y de sorbato potásico,
teniendo en cuenta su importancia en materia de salud;
(49)Deben contemplarse métodos autorizados de análisis de los
productos vitivinícolas;
(50)La designación, la denominación y la presentación de losproductos incluidos en el ámbito del presente Reglamento pueden
afectar de forma importante a sus posibilidades comerciales; por
lo tanto, es conveniente que el presente Reglamento establezca
normas al respecto que tengan en cuenta los intereses legítimos de
los consumidores y de los productores y favorezcan el buenfuncionamiento del mercado interior y la elaboración de
productos de calidad; los principios fundamentales de dichas
normas deben estipular el uso obligatorio de determinadas
menciones que permitan identificar el producto y proporcionar
a los consumidores algunas informaciones importantes, así como
el uso facultativo de determinadas otras indicaciones basándose1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 9
▼B
en normas comunitarias o sujetas a disposiciones relativas a la
prevención de prácticas fraudulentas;
(51)Las normas relativas en particular a la designación deben
establecer disposiciones en materia de prevención de prácticas
fraudulentas, de sanciones a nivel comunitario a aplicar en casode etiquetado impropio, de uso de lenguas, en particular cuando
alfabetos diferentes están implicados, y de uso de marcas, en
particular cuando éstas puedan crear confusiones en los
consumidores;
(52)Habida cuenta de las diferencias entre los productos que dependen
del presente Reglamento y sus mercados, así como de los
intereses de los consumidores y de los usos tradicionales, las
normas deberían estar diferenciadas según los productos de que setrate, en especial en lo que se refiere al vino espumoso, y según su
origen;
(53)Es conveniente asimismo que se apliquen normas al etiquetado de
los productos importados, en particular para dejar claro su origen
y evitar cualquier confusión con productos comunitarios;
(54)Es válido el derecho de utilizar indicaciones geográficas y otrostérminos tradicionales; en consecuencia, las normas deben regular
este derecho y proteger dichos términos; a fin de fomentar la
competencia leal y no inducir a error a los consumidores, puede
ser necesario que esta protección se refiera a productos no
incluidos en el ámbito del presente Reglamento, e incluso no
recogidos en el anexo I del Tratado;
(55)Habida cuenta del interés de los consumidores y de laconveniencia de un tratamiento correspondiente de los vcprd en
los terceros países, conviene prever la posibilidad de concertar
acuerdos recíprocos mediante los cuales los vinos importados
destinados al consumo humano directo y designados mediante
una indicación geográfica puedan beneficiarse de tales acuerdos
de control y protección cuando se comercialicen dentro del
mercado comunitario;
(56)A fin de tener en cuenta las obligaciones derivadas, sobre todo, delos artículos 23 y 24 del Acuerdo sobre los aspectos de los
derechos de propiedad intelectual relacionados con el comercio,
que constituye parte integrante del Acuerdo por el que se
establece la Organización Mundial del Comercio aprobado por la
Decisión 94/800/CE(
1), conviene prever que las partes corres-
pondientes puedan evitar, bajo ciertas condiciones, el uso ilícito
de las indicaciones geográficas protegidas por un tercer paísmiembro de la OMC;
(57)El desarrollo de una política de calidad en el sector agrícola, y
especialmente en el sector vitivinícola, no puede sino contribuir a
la mejora de las condiciones del mercado y, por ello mismo, al
incremento de las salidas de los productos; la adopción de normas
comunitarias complementarias referentes a la producción y alcontrol de los vcprd se inscribe en el marco de dicha política y
puede contribuir a la consecución de los objetivos enunciados;
(58)Para mantener un mínimo de calidad en los vcprd, evitar que la
producción de estos vinos aumente de forma incontrolable y
aproximar las disposiciones de los Estados miembros con el fin de
establecer condiciones de competencia equitativa dentro de la
Comunidad, conviene establecer un sistema de normas comuni-
tarias que rijan la producción y el control de esos vinos, al quedeberán ajustarse las disposiciones específicas adoptadas por los
Estados miembros;
(59)Habida cuenta de las condiciones tradicionales de producción, es
necesario enumerar y definir la naturaleza y el alcance de los
elementos que puedan permitir la caracterización de cada uno de1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 10
(1) DO L 336 de 23.12.1994, p. 1.
▼B
los vcprd; debe realizarse, sin embargo, un esfuerzo común de
armonización con respecto a las exigencias de calidad; estos
elementos deben ser los siguientes: la delimitación de la región de
producción, las variedades de vid, los métodos de cultivo, los
métodos de vinificación, el grado alcohólico natural mínimo, el
rendimiento por hectárea y el análisis y evaluación de lascaracterísticas organolépticas; conviene establecer normas parti-
culares para los vinos de licor de calidad producidos en regiones
determinadas (vlcprd) y para los vinos espumosos de calidad
producidos en regiones determinadas (vecprd), dadas las particu-
laridades de estos productos;
(60)La experiencia ha confirmado la necesidad de establecer normasprecisas para reclasificar los vcprd como vinos de mesa y de
especificar los casos en que los productores tienen la opción de no
solicitar que un producto recogido en su declaración de cosecha o
de producción como producto adecuado para producir un vcprd se
clasifique como vcprd;
(61)Para conservar el carácter de calidad específica de los vcprd,conviene permitir que los Estados miembros apliquen normas
complementarias o más rigurosas sobre la producción y la puesta
en circulación de los vcprd, teniendo en cuenta las prácticas leales
y tradicionales;
(62)La creación, a escala comunitaria, de un mercado único del vinosupone la implantación de un régimen único de intercambios
comerciales en las fronteras exteriores de la Comunidad; un
régimen de intercambios comerciales que incluya derechos de
importación y restituciones por exportación, además de medidasrelativas al mercado interior, debe, en principio, estabilizar el
mercado comunitario; el régimen de intercambios comerciales
debe basarse en los compromisos contraídos en el marco de las
negociaciones comerciales multilaterales de la Ronda Uruguay;
(63)A fin de controlar el volumen de los intercambios comerciales devino con terceros países, debe establecerse un régimen de
certificados de importación y exportación de determinados
productos, que incluya la constitución de una fianza que garantice
la realización de las transacciones por las que se concedan tales
certificados;
(64)A fin de evitar o contrarrestar los efectos perjudiciales quepudieran tener en el mercado comunitario las importaciones de
determinados productos agrícolas, la importación de uno o varios
de tales productos debe estar sujeta al pago de un derecho de
importación adicional, si se cumplen determinadas condiciones;
(65)Resulta adecuado, en determinadas condiciones, otorgar a laComisión la facultad de abrir y de gestionar contingentes
arancelarios resultantes de los acuerdos internacionales cele-
brados en virtud del Tratado o de otros actos del Consejo;
(66)La posibilidad de conceder restituciones por exportación aterceros países, basada en la diferencia existente entre los precios
registrados en la Comunidad y los del mercado mundial dentro
del ámbito de aplicación del Acuerdo de agricultura de la OMC(
1)
debe servir para salvaguardar la participación de la Comunidad en
el comercio internacional de vino; dichas restituciones deben
someterse a límites de volumen y de valor;
(67)El cumplimiento de los límites de valor debe garantizarse alfijarse las restituciones, a través del control de los pagos en el
marco de la normativa del Fondo Europeo de Orientación y
Garantía Agrícola; el control puede ser facilitado mediante la
fijación anticipada obligatoria de las restituciones, sin que ello
afecte a la posibilidad, en el caso de las restituciones
diferenciadas, de cambiar el destino previamente fijado dentro1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 11
(1) DO L 336 de 23.12.1994, p. 22.
▼B
de una zona geográfica en la que se aplique un solo tipo de
restitución; en el supuesto de cambio de destino, debe pagarse la
restitución aplicable al destino real, estableciéndose como límite
máximo el importe aplicable al destino previamente fijado;
(68)El cumplimiento de los límites de volumen require la implanta-ción de un sistema de control fiable y eficaz; a tal fin, conviene
supeditar la concesión de las restituciones a la presentación de un
certificado de exportación; las restituciones deben concederse
dentro de los límites disponibles en función de la situación
concreta de cada producto; únicamente se pueden autorizarexcepciones a esta norma en el caso de las medidas de ayuda
alimentaria, ya que éstas quedan exentas de toda limitación; el
control de las cantidades exportadas con restitución durante las
campañas de comercialización contempladas en el Acuerdo de
agricultura de la OMC debe llevarse a cabo sobre la base de los
certificados de exportación para cada campaña de comercializa-
ción;
(69)Como complemento del sistema anteriormente descrito, resultaconveniente prever, en la medida necesaria para su buen
funcionamiento, la posibilidad de regular el recurso al régimen
de perfeccionamiento activo y, en la medida en que la situación
del mercado lo exigiere, la prohibición de dicho recurso;
(70)El régimen de derechos de aduana permite renunciar a cualquierotra medida de protección en las fronteras exteriores de la
Comunidad; no obstante, el mecanismo relativo al mercado
interior y a los derechos de aduana puede, en circunstancias
excepcionales, resultar deficiente; para no dejar en tales casos elmercado comunitario sin defensa ante las perturbaciones que
pudieran derivarse de ello, resulta conveniente que la Comunidad
pueda adoptar sin demora todas las medidas necesarias; dichas
medidas deben adecuarse a las obligaciones derivadas de los
acuerdos de la OMC pertinentes;
(71)Es necesario someter los productos importados de terceros paísesa normas sobre ciertas especificaciones de los productos que
permitan garantizar un determinado equilibrio con las defini-
ciones comunitarias de los vinos; que también es necesario que
cumplan todas las normas establecidas en su país de origen y
vayan acompañados de un informe de análisis en las circunstan-
cias pertinentes;
(72)Resulta conveniente prever, para todos los productos sometidos alpresente Reglamento y que circulen dentro de la Comunidad, la
necesidad de que vayan provistos de un documento de
acompañamiento;
(73)La consecución de un mercado único se vería comprometida porla concesión de determinadas ayudas; por tanto, deben aplicarse a
la organización común del mercado vitivinícola las disposiciones
del Tratado que permiten apreciar las ayudas concedidas por los
Estados miembros y prohibir las que sean incompatibles con elmercado común; las disposiciones sobre primas por abandono
definitivo de la viticultura no deben ser obstáculo en sí para la
concesión de ayudas nacionales con el mismo objetivo;
(74)Dada la necesaria complejidad de la normativa del sectorvitivinícola, debe haber en los Estados miembros autoridades
responsables de garantizar su cumplimiento; debe permitirse a la
Comisión controlar y garantizar dicho cumplimiento mediante sus
propios inspectores que colaboran con las autoridades de los
Estados miembros;
(75)A medida que vaya evolucionando el mercado común vitiviní-cola, los Estados miembros y la Comisión deben comunicarse
recíprocamente los datos necesarios para la aplicación del
presente Reglamento; los productores de uva para vinificación,
mosto y vino deben elaborar una declaración de cosecha, ya que
esta información es necesaria; es necesario que los Estados
miembros puedan pedir más información a los productores; ha de1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 12
▼B
permitirse a la Comisión el recurso a ayuda exterior en caso
necesario para poder evaluar todos los datos;
(76)Para facilitar la aplicación de las disposiciones propuestas,conviene prever un procedimiento que establezca una estrecha
colaboración entre los Estados miembros y la Comisión en el seno
de un comité de gestión;
(77)Determinados gastos efectuados por los Estados miembros comoconsecuencia de las obligaciones derivadas de la aplicación del
presente Reglamento deben ser financiados por la Comunidad, de
conformidad con el Reglamento (CE) n
o1258/1999 del Consejo,
de 17 de mayo de 1999, relativo a la financiación de la política
agrícola común(1);
(78)La organización común del mercado vitivinícola debe tomar enconsideración, paralela y adecuadamente, los objetivos previstos
en los artículos 33 y 131 del Tratado;
(79)La organización común del mercado vitivinícola debe aplicarsetambién teniendo en cuenta los acuerdos celebrados de confor-
midad con el apartado 2 del artículo 300 del Tratado, en particular
los que forman parte del Acuerdo por el que se establece la
Organización Mundial del Comercio, como el Acuerdo sobre
obstáculos técnicos al comercio(
2);
(80)La transición del régimen establecido en el Reglamento (CEE)n
o822/87 y demás Reglamentos del sector vitivinícola al régimen
del presente Reglamento puede originar dificultades que no se
abordan en el presente Reglamento; para hacer frente a taleventualidad, debe establecerse la posibilidad de que la Comisión
adopte las medidas transitorias necesarias; la Comisión debe
poder resolver problemas prácticos específicos,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
TÍTULO I
ÁMBITO DE APLICACIÓN
Artículo 1
1. La organización común del mercado vitivinícola comprende
normas para regular el potencial de producción de vino, los mecanismos
de mercado, las agrupaciones de productores y las organizaciones
sectoriales, las prácticas y tratamientos enológicos, la designación, la
denominación, la presentación y la protección de los productos, los
vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd) y elcomercio con terceros países.
2. Dicha organización regula los siguientes productos:
código NC Designación de la mercancía
a) 2009 60 Jugo de uva (incluido el mosto)
2204 30 92 Los demás mostos de uva, excepto los parcialmente fermentados, incluso
«apagados» sin utilización del alcohol 2204 30 94
2204 30 96
2204 30 98
b) ex 2204 Vino de uvas frescas, incluso encabezado; mosto de uva, excepto el de la
partida 2009, con excepción de otros mostos de uva de las subpartidas
2204 30 92, 2204 30 94, 2204 30 96 y 2204 30 981999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 13
(1) DO L 160 de 26.6.1999, p. 103.
(2) DO L 336 de 23.12.1994, p. 86.
▼B
código NC Designación de la mercancía
c) 0806 10 93 Uvas frescas, excepto las de mesa
0806 10 95
0806 10 97
2209 00 11 Vinagre de vino
2209 00 19
d) 2206 00 10 Piquetas
2307 00 11 Lías de vino
2307 00 19
2308 90 11 Orujo de uvas
2308 90 19
3. En el anexo I figuran las definiciones de los términos utilizados en
el presente Reglamento para los productores; en el anexo II las
definiciones de los términos relativos a los grados alcohólicos y en el
anexo III la delimitación de las zonas vitícolas. Las normas de desarrollode dichos anexos podrán adoptarse de acuerdo con el procedimiento
establecido en le artículo 75.
4. La campaña de producción de los productos a que se refiere el
presente Reglamento (en lo sucesivo denominada «la campaña»)
comenzaráel 1 de agosto de cada año y finalizaráel 31 de julio del
año siguiente.
TÍTULO II
POTENCIAL DE PRODUCCIÓN
CAPÍTULO I
PLANTACIÓN DE VIDES
Artículo 2
1. La plantación de vides con variedades clasificadas, conforme al
apartado 1 del artículo 19, como variedades de uvas de vinificación,
queda prohibida hasta el 31 de julio de 2010, salvo que se realice de
conformidad con:
a) un derecho de nueva plantación, contemplado en el artículo 3,
b) un derecho de replantación, contemplado en el artículo 4, o
c) un derecho de plantación procedente de una reserva, contemplado en
el artículo 5 o, en el caso de aplicación del apartado 8 del artículo 5,
en el apartado 1 del artículo 6.
Hasta esa misma fecha, queda prohibido sobreinjertar variedades de
uvas de vinificación en variedades de uvas que no sean de vinificación.
2. La uva obtenida en superficies:
a) en las que se hayan plantado vides antes del 1 de septiembre de 1998,
y
b) cuya producción, con arreglo a lo dispuesto en el apartado 3 del
artículo 6 o en el apartado 4 del artículo 7 del Reglamento (CEE)n
o822/87, sólo podía ponerse en circulación con destino a las
destilerías,
no podráutilizarse para la producción de vino destinado a la
comercialización. Los productos procedentes de dicha uva sólo podrán
ponerse en circulación con destino a las destilerías. No obstante, no
podráobtenerse alcohol de dichos productos con un grado alcohólico
volumétrico adquirido inferior o igual al 80 % vol.
3. Cuando un Estado miembro haya efectuado el inventario del
potencial de producción vitícola de conformidad con el artículo 16,
podráestablecer excepciones a lo dispuesto en el apartado 2 del presente1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 14
▼B
artículo. Dicha excepción deberáconcederse antes del 31 de julio de
2002 y deberáincluir la autorización, para las superficies en cuestión, de
producir vino destinado a la comercialización.
La excepción se concederá:
a) cuando el productor haya arrancado con anterioridad otras vides en
una superficie equivalente de cultivo puro, salvo en los casos en que
dicho viticultor haya recibido para la superficie considerada unaprima de arranque conforme a la normativa comunitaria o nacional;
y/o
b) permitiendo la utilización de derechos de replantación cuando el
viticultor los haya obtenido dentro de un período que seráfijado con
posterioridad a la plantación de la superficie de que se trate; los
Estados miembros podrán utilizar también a tal efecto los derechos
de plantación de nueva creación contemplados en el apartado 1 delartículo 6; y/o
c) cuando un Estado miembro pueda demostrar (a satisfacción de la
Comisión) que posee derechos de replantación no reclamados que
seguirían siendo válidos si se hubieran solicitado; dichos derechos
podrán utilizarse y reasignarse a los productores por una superficieequivalente de cultivo puro; y/o
d) cuando el productor de que se trate se haya comprometido a arrancar
una superficie equivalente en términos de cultivo puro en un plazo de
tres años si dicha superficie figura inscrita en el catastro del Estado
miembro de que se trate.
4. Cuando se aplique la letra a) o c) del apartado 3, los Estados
miembros impondrán a los productores de que se trate una sanción
administrativa apropiada.
5. La letra c) del apartado 3 podráaplicarse únicamente en relación
con una superficie que no rebase el límite del 1,2 % de la superficie
plantada de vid.
6. Cuando se aplique la letra b) del apartado 3:
a) si los derechos que obtiene el productor proceden de una reserva,
éstos sólo podrán obtenerse conforme a la letra b) del apartado 3 del
artículo 5 y el productor pagaráel 150 % del precio que el Estado
miembro perciba normalmente con arreglo a esta disposición, o
b) si el productor adquiere un derecho de replantación, dicho derecho
cubrirála superficie de que se trate, incrementado en un 50 % y este
incremento del 50 % se transferiráa la reserva o reservas de
conformidad con lo dispuesto en el artículo 5, o, cuando se aplique el
apartado 8 del artículo 5, se añadiráal volumen de los derechos deplantación de nueva creación con arreglo al apartado 1 del artículo 6.
7. Las parcelas plantadas con variedades de vides clasificadas,
conforme al apartado 1 del artículo 19, como variedades de uvas de
vinificación, y:
a) plantadas a partir del 1 de septiembre de 1998 y cuya producción, con
arreglo a lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 6 o en el apartado 4
del artículo 7 del Reglamento (CEE) n
o822/87, sólo podía ponerse en
circulación con destino a las destilerías, o
b) plantadas infringiendo la prohibición de plantación contemplada en el
apartado 1,
serán arrancadas. Los gastos relacionados con dicho arranque correrán a
cargo del productor correspondiente. Los Estados miembros adoptaránlas medidas necesarias para velar por la aplicación del presente apartado.
Artículo 3
1. Los Estados miembros podrán conceder a los productores derechos
de nueva plantación en lo que se refiere a las superficies:
a) destinadas a nuevas plantaciones en el marco de medidas de
concentración parcelaria o de medidas de expropiación por causa1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 15
▼B
de utilidad pública, adoptadas en aplicación de la legislación
nacional,
b) destinadas a la experimentación vitícola, o
c) destinadas al cultivo de viñas madres de injertos.
Los Estados miembros también podrán conceder derechos de nueva
plantación para superficies cuyos productos vitivinícolas estén desti-
nados exclusivamente al consumo familiar del viticultor.
2. Los Estados miembros podrán también conceder derechos de
nueva plantación antes del 31 de julio de 2003 para superficies
destinadas a la producción de vcprd o de un vino de mesa designado
mediante una indicación geográfica cuando se haya reconocido que,
debido a su calidad, la producción de ese vino estámuy por debajo de su
demanda.
3. Los derechos de nueva plantación deberán ser utilizados por el
productor al que le hayan sido concedidos y para las superficies y para
los fines para los que se hayan concedido.
4. Los derechos de nueva plantación deberán utilizarse antes de que
finalice la segunda campaña siguiente a aquella en la que se hayan
concedido. Los derechos de nueva plantación distintos de los
mencionados en el apartado 1 que no se utilicen durante ese período
se asignarán a una reserva, de conformidad con la letra a) del apartado 2
del artículo 5.
5. Sólo podrán concederse derechos de nueva plantación distintos de
los mencionados en el apartado 1 a los productores respetando los
límites de las cantidades fijadas en el apartado 1 del artículo 6. Para ello:
a) antes que los derechos de plantación de nueva creación a que se
refiere el artículo 6 sean asigandos a una o varias reservas, los
Estados miembros se asegurarán de que la concesión de derechos de
nueva plantación no haga que el volumen de los derechos de
plantación de nueva creación a que se refiere el apartado 1 del
artículo 6 sea un valor inferior a cero; y
b) una vez que un Estado miembro haya asignado los derechos de
plantación de nueva creación contemplados en el artículo 6 a una o
varias reservas, la posterior concesión de un derecho de nueva
plantación supondrála extinción de un derecho de plantación
correspondiente a una superficie igual de cultivo puro, asignado a
la reserva o reservas correspondientes a la región de que se trate. En
caso de que no haya suficientes derechos de plantación disponibles
en la reserva o reservas en cuestión, no podrán concederse derechosde nueva plantación.
Artículo 4
1. Los derechos de replantación consistirán en lo siguiente:
a) derechos de replantación concedidos en aplicación del apartado 2, o
b) derechos similares adquiridos en virtud de una legislación comuni-
taria o nacional anterior.
2. Los Estados miembros concederán derechos de replantación a los
productores que hayan procedido al arranque en una superficie plantada
de vid. Los Estados miembros podrán conceder derechos de replantación
a los productores que se comprometan a proceder al arranque en una
superficie plantada de vid antes de que finalice la tercera campaña
posterior a la plantación de la superficie. Los derechos de replantación
se concederán por una superficie equivalente en cultivo puro a la yaarrancada o por arrancar.
3. Los derechos de replantación se ejercitarán dentro de la
explotación para la que se concedan. Los Estados miembros podrán
prever que dichos derechos sólo se ejerzan sobre la superficie en la que
se haya procedido al arranque.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 16
▼B
4. No obstante lo dispuesto en el apartado 3, los derechos de
replantación podrán transferirse total o parcialmente a otra explotación
dentro del mismo Estado miembro:
a) cuando parte de la explotación se transfiera a esa otra explotación; en
este caso, el derecho podráser utilizado en una superficie de esta
última explotación que no deberáser mayor que la superficie
transferida; o
b) cuando superficies de esta otra explotación se destinen a:
i) la producción de vcprd o vinos de mesa designados mediante una
indicación geográfica, o
ii) al cultivo de viñas madres de injertos.
En estos casos, el derechos sólo podráutilizarse para las superficies y
fines para los que se haya concedido.
Los Estados miembros velarán por que la aplicación de estas
excepciones no lleve a un aumento global del potencial de producción
en su territorio, en particular cuando la transferencia sea de tierras de
secano a tierras de regadío.
5. Los derechos de replantación adquiridos en virtud del presente
Reglamento deberán utilizarse antes de que finalice la quinta campaña
siguiente a aquella durante la cual se haya procedido al arranque. No
obstante, los Estados miembros podrán ampliar este período a ochocampañas. Los derechos de replantación no utilizados durante ese
período se asignarán a la reserva de conformidad con la letra a) del
apartado 2 del artículo 5.
Artículo 5
1. Con el fin de mejorar la gestión del potencial de producción a
escala nacional o regional, los Estados miembros crearán una reserva
nacional o, en su caso, reservas regionales de derechos de plantación.
2. Los siguientes derechos se asignarán a la reserva o reservas:
a) los derechos de nueva plantación, los derechos de replantación y los
derechos de plantación procedentes de la reserva que no hayan sido
utilizados en los plazos establecidos, respectivamente, en el
apartado 4 del artículo 3, en el apartado 5 del artículo 4 y en el
apartado 6 del presente artículo;
b) los derechos de replantación asignados a la reserva por los
productores que poseen dichos derechos, en caso necesario a cambio
de una contrapartida financiera de fuente nacional, cuyo importe ymodalidades fijarán los Estados miembros teniendo en cuenta los
intereses legítimos de las partes;
c) los derechos de plantación de nueva creación, contemplados en el
artículo 6.
3. Los Estados miembros podrán conceder los derechos asignados a
la reserva:
a) sin contrapartida financiera, a los productores de menos de cuarenta
años que posean capacidad profesional suficiente y se establezcan por
primera vez en una explotación vitivinícola en calidad de jefe deexplotación, o
b) a cambio de una contrapartida financiera pagada a la hacienda
pública nacional y, en su caso, regional, a los productores que tengan
intención de utilizar los derechos para plantar viñedos cuya
producción tenga una salida garantizada. Los Estados miembros
establecerán los criterios para determinar el importe de la contra-
partida financiera, que podrávariar según el futuro producto final de
los viñedos.
4. Los Estados miembros velarán por que el lugar donde se utilicen
los derechos de plantación procedentes de una reserva así como las
variedades y las técnicas de cultivo utilizadas garanticen que la
consiguiente producción se adapte a la demanda del mercado y que el1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 17
▼B
rendimiento sea representativo de la media de la región donde se utilicen
esos derechos, en particular cuando los derechos de plantación
procedentes de superficies de secano se utilicen en superficies de
regadío.
5. Los derechos de plantación asignados a una reserva podrán
utilizarse antes de que finalice la quinta campaña siguiente a aquella
durante la cual se hayan asignado. Los derechos de plantación no
concedidos en ese plazo quedarán extinguidos cuando expire el mismo.
6. Los derechos de plantación procedentes de una reserva deberán
utilizarse antes de que finalice la segunda campaña siguiente a aquella
durante la cual se hayan concedido. Los derechos de plantación
procedentes de una reserva que no se utilicen durante ese período se
volverán a asignar a una reserva, de conformidad con la letra a) del
apartado 2.
7. Cuando un Estado miembro cree reservas regionales, podrá
establecer normas que permitan la transferencia de derechos de
plantación entre reservas regionales. En el caso de que coexistan en
un Estado miembro reservas regionales y nacionales, se podrán autorizarasimismo tranferencias entre dichas reservas.
A las transferencias contempladas en el presente apartado podrá
aplicárseles un coeficiente de reducción.
8. No obstante lo dispuesto en los apartados 1 a 7, la autoridad
competente de un Estado miembro podráoptar por no aplicar el sistema
de reservas siempre que el Estado miembro de que se trate pueda
demostrar que tiene un sistema eficaz para gestionar los derechos de
plantación en su territorio. Dicho sistema podráestablecer excepciones,si ha lugar, a las disposiciones pertinentes del presente capítulo. Cuando
un Estado miembro posea dicho sistema, los derechos de replantación,
tal como se mencionan en la primera frase del apartado 5 del artículo 4,
se prorrogarán por cinco campañas. La segunda frase del apartado 5 del
artículo 4 seguirásiendo de aplicación.
Artículo 6
1. Los derechos de plantación de nueva creación, incluidos los
derechos de nueva plantación concedidos por el Estado miembro con
arreglo al apartado 2 del artículo 3, se asignarán como se indica a
continuación (en hectáreas):
a)Alemania: 1 534 ha
Grecia: 1 098 haEspaña: 17 355 ha
Francia: 13 565 ha
Italia: 12 933 haLuxemburgo: 18 haAustria: 737 ha
Portugal: 3 760 ha
b)Reserva comunitaria: 17 000 ha.
2. Los derechos de plantación de nueva creación sólo podrán
asignarse a una reserva o utilizarse con arreglo a lo dispuesto en la
letra b) del apartado 3 del artículo 2, en aquellos Estados miembros que
hayan realizado el inventario del potencial de producción de
conformidad con el artículo 16.
3. La asignación a una reserva de los derechos de plantación de nueva
creación a que se refiere el apartado 1 o la utilización de los mismos con
arreglo a lo dispuesto en la letra b) del apartado 3 del artículo 2, sólo
podráefectuarse una vez.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 18
▼B
Artículo 7
1. Las siguientes definiciones se aplicarán al presente capítulo:
a)«arranque»: eliminación total de las cepas que se encuentren en un
terreno plantado de vid;
b)«plantación»: colocación definitiva de plantas de vid o partes de
plantas de vid, injertadas o no, con vistas a la producción de uva o al
cultivo de viñas madres de injertos;
c)«derecho de plantación»: el derecho a plantar nuevas vides en virtud
de un derecho de nueva plantación, un derecho de replantación, un
derecho de plantación procedente de una reserva o un derecho de
plantación de nueva creación en las condiciones establecidas en los
artículos 3, 4, 5 y 6, respectivamente;
d)«derecho de replantación»: el derecho a plantar vides en una
superficie equivalente en cultivo puro a aquella en que hayan sido o
vayan a ser arrancadas vides en las condiciones establecidas en el
artículo 4 y en el apartado 8 del artículo 5;
e)«sobreinjerto»: el injerto efectuado sobre una vid ya injertada con
anterioridad.
2. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán con
arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75.
Podrán incluir, en particular, los siguientes elementos:
— disposiciones relativas a la destilación de los productos precedentes
de vides a que se refiere el apartado 7 del artículo 2;
— disposiciones que permitan evitar cargas administrativas excesivas al
aplicar las disposiciones del presente capítulo;
— el reconocimiento a que se refiere el apartado 2 del artículo 3;— la coexistencia de vides de conformidad con lo dispuesto en el
apartado 2 del artículo 4;
— la aplicación del coeficiente de reducción a que se refiere el
apartado 7 del artículo 5;
— la aplicación de la reserva comunitaria a que se refiere el apartado 1
del artículo 6: En particular, durante el período que va hasta el 31 de
diciembre de 2003, dichas normas podrán prever la asignación de
derechos de plantación de nueva creación procedentes de la reserva
comunitaria a los Estados miembros para que los utilicen en regiones
donde pueda demostrarse la existencia de necesidades adicionales
que puedan satisfacerse mediante la asignación de dichos derechos
de plantación de nueva creación;
— disposiciones para garantizar que los nuevos derechos de plantación
concedidos de conformidad con lo dispuesto en el apartado 1 del
artículo 3 no afectan a la prohibición de nuevas plantaciones
establecida en el apartado 1 del artículo 2.
3. Antes del 31 de diciembre de 2003, y cada tres años a partir de
dicha fecha, la Comisión presentaráal Parlamento Europeo y al Consejo
un informe sobre la aplicación del presente capítulo. El informe irá
acompañado, si ha lugar, de propuestas relativas a la concesión de otros
derechos de plantación de nueva creación.
CAPÍTULO II
PRIMAS POR ABANDONO
Artículo 8
1. Podráconcederse una prima por el abandono definitivo de la
viticultura en una superficie determinada.
De conformidad con las disposiciones del presente capítulo, la prima
podráconcederse a los productores de superficies vitícolas cultivadas
destinadas a la producción de uvas de vinificación. La superficie en
cuestión no podráser inferior a 10 á reas.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 19
▼B
2. Los Estados miembros podrán designar a qué superficies puede
concederse la prima. Podrán también supeditar la designación al
cumplimiento de condiciones, incluidas las destinadas a garantizar un
equilibrio entre producción y ecología en las regiones afectadas.
3. La concesión de la prima supondrápara el viticultor la pérdida del
derecho de replantación de la superficie objeto de la prima.
4. Los Estados miembros fijarán el importe de la prima por hectárea
teniendo en cuenta lo siguiente:
a) el rendimiento agrícola o la capacidad de producción de la
explotación,
b) el método de producción,
c) la superficie de que se trate en relación con la superficie total de la
explotación,
d) el tipo de vino producido,
e) la existencia de cultivos asociados.
5. El importe de la prima no rebasarálos límites que se establezcan.
Artículo 9
No podrán acogerse a la prima las siguientes superficies:
a) las superficies vitícolas cultivadas en las que se hayan comprobado
infracciones a las disposiciones comunitarias o nacionales relativas al
régimen de plantaciones durante un período que deberádeterminarse
que no podrárebasar diez campañas;
b) las superficies vitícolas que hayan dejado de cultivarse;
c) las superficies vitícolas plantadas durante un período que deberá
determinarse que no podrárebasar diez campañas;
d) las superficies vitícolas que hayan recibido una financiación para su
reestructuración y reconversión durante un período que deberá
determinarse que no podrárebasar diez campañas.
Artículo 10
Las normas de desarrollo del presente capítulo se adopatarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Dichas normas podrán incluir lo siguiente:
a) las fechas para la presentación de solicitudes y para la ejecución del
arranque,
b) las condiciones para la concesión de pagos,
c) los niveles máximos mencionados en el apartado 5 del artículo 8,
d) consideraciones medioambientales, y
e) la fijación de los períodos a que se refiere el artículo 9.
CAPÍTULO III
REESTRUCTURACIÓN Y RECONVERSIÓN
Artículo 11
1. Se establece un régimen de reestructuración y reconversión de los
viñedos.
2. El objetivo del régimen serála adaptación de la producción a la
demanda del mercado.
3. Dicho régimen abarcaráuna o má s de las acciones siguientes:
a) la reconversión varietal, incluida la efectuada mediante sobreinjertos,
b) la reimplantación de viñedos,
c) las mejoras de las técnicas de gestión de viñedos relacionadas con el
objetivo del régimen.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 20
▼B
En este régimen no se incluirála renovación normal de los viñedos que
hayan llegado al final de su vida natural.
4. Sólo podrán acceder a este régimen las regiones de un Estado
miembro de las que éste haya realizado el inventario del potencial deproducción con arreglo a lo dispuesto en el artículo 16.
Artículo 12
Los Estados miembros serán responsables de los planes de reestructu-
ración y de reconversión, incluida, en su caso, su aprobación. Los planes
deberán cumplir las normas establecidas en el presente capítulo y las
disposiciones de aplicación de las mismas.
Artículo 13
1. La ayuda a la reestructuración y a la reconversión se concederá
únicamente si se ajusta a un plan establecido y, en su caso, aprobado por
el Estado miembro. La ayuda adoptarálas siguientes formas:
a) un compensación a los productores por la pérdida de ingresos
derivada de la aplicación del plan, y
b) una participación en los costes de reestructuración y reconversión.
2. Las compensación a los productores por la pérdida de ingresos
podráadoptar una de las siguientes formas:
a) una autorización para que coexistan las vides viejas y nuevas durante
un período determinado que no podráexceder de tres años, sin
perjuicio de lo dispuesto en el capítulo I del presente título, o
b) una compensación financiada por la Comunidad.
3. La participación comunitaria en la financiación de los costes de
reestructuración y reconversión no superaráel 50 % de dichos costes.
No obstante, en las regiones correspondientes al objetivo n
o1 en virtud
del Reglamento (CE) no1260/1999 del Consejo, de 21 de junio de 1999,
por el que se establecen las disposiciones generales de los Fondos
Estructurales(1), la participación comunitaria no superaráel 75 %. Sin
prejuicio de lo dispuesto en el apartado 4 del artículo 14, los Estados
miembros no podrán participar en la financiación en ningún caso.
Artículo 14
1. La Comisión asignaráanualmente a los Estados miembros un
primer tramo de créditos basándose en criterios objetivos teniendo en
cuenta las situaciones y necesidades específicas y el esfuerzo que deban
realizarse teniendo en cuenta el objetivo del régimen.
2. La asignación inicial se adaptaráen función de los gastos reales y
de las previsiones de gastos revisados comunicadas por los Estados
miembros teniendo en cuenta el objetivo del régimen y dentro del límite
de los créditos disponibles.
3. Las asignaciones financieras entre Estados miembros tendrán
debidamente en cuenta la proporción de la superficie comunitaria de
viñedo existente en el Estado miembro de que se trate.
4. Cuando se haya efectuado una asignación financiera a un Estado
miembro para un determinado número de hectáreas, dicho Estado
miembro podráutilizarla para un número de hectá reas mayor del
asignado. En ese sentido, podráutilizar fondos nacionales para
completar el importe reducido por hectárea hasta alcanzar el nivellímite inicial por hectárea de la asignación comunitaria.
Artículo 15
Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 21
(1) DO L 161 de 26.6.1999, p. 1.
▼B
Dichas normas podrán incluir, en particular, lo siguiente:
a) el tamaño de los viñedos en cuestión,
b) disposiciones para regular la utilización de los derechos de
replantación en el marco de la aplicación de los planes,
c) disposiciones concebidas para impedir un incremento del potencial
de producción derivado de la aplicación de las disposiciones del
presente capítulo,
d) importes máximos de la ayuda por hectárea.
CAPÍTULO IV
INFORMACIÓN Y DISPOSICIONES GENERALES
Artículo 16
1. El inventario del potencial de producción incluirála siguiente
información:
a) las superficies plantadas de vides clasificadas como variedades de vid
destinadas a la producción de vino, con arreglo a lo dispuesto en el
apartado 1 del artículo 19, en el territorio del Estado miembro de que
se trate;
b) las variedades de que se trate;
c) el total de derechos de plantación existentes;
d) cualesquiera disposiciones nacionales o regionales adoptadas en
aplicación del presente título.
2. Un Estado miembro podráperver que el inventario se establezca
por regiones. No obstante, en dicho caso todos los inventarios regionales
deberán quedar establecidos antes del 31 de diciembre de 2001. De
conformidad con las disposiciones del presente Reglamento, el retraso
de una región en establecer su inventario no impedirála aplicación del
presente título en las demás regiones de dicho Estado miembro.
Artículo 17
1. La Comisión podráevaluar lo siguiente:
a) las producciones del sector vitivinícola;
b) los usos industriales de los productos de la vid;
c) la evolución del consumo de vinos y de otros productos del sector
vitivinícola que puedan consumirse sin transformar;
d) cualquier otro elemento cuyo conocimiento sea necesario para la
gestión del mercado o de un régimen de ajustes de la oferta.
2. Para realizar estas evaluaciones, la Comisión podrárecurrir a la
colaboración exterior.
3. La Comisión financiaráun estudio independiente sobre la
utilización de variedades interespecíficas. Basándose en dicho estudio,
presentaráal Parlamento Europeo y al Consejo, antes del 31 de
diciembre de 2003, un informe acompañado, en su caso, de propuestas.
Artículo 18
1. Los productores de uva destinada a la vinificación, así como los
productores de mosto y de vino, declararán cada año las cantidades de
productos de la última cosecha. Los Estados miembros podrán exigir
también a los comerciantes de uva destinada a la producción de vino quedeclaren cada año las cantidades comercializadas de productos de la
última cosecha.
2. Los productores de mosto y de vino y los comerciantes que no sean
minoristas declararán cada año las existencias de mosto y de vino que
posean, tanto si proceden de la cosecha del año en curso como de
cosechas anteriores. Los mostos y vinos importados de terceros países
serán objeto de una mención especial.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 22
▼B
Artículo 19
1. Los Estados miembros clasificarán las variedades de vid destinadas
a la producción de vino. Todas las variedades clasificadas deberán
pertenecer a la especie Vitis vinifera o proceder de un cruce entre esta
especie y otras especies del género Vitis. No podrán incluirse en la
calsificación las variedades siguientes:
— Noah,
— Othello,
— Isabelle,— Jacquez,
— Clinton y
— Herbémont.
2. En dicha clasificación, los Estados miembros mencionarán las
variedades de vid aptas para la producción de cada uno de los vcprd de
su territorio, variedades que sólo podrán pertenecer a la especie Vitis
vinifera.
3. Sólo podrán ser plantadas, replantadas o injertadas en la
Comunidad destinadas a la producción de vino las variedades de vid
que figuren en la clasificación. Esta restricción no se aplicaráa las vides
utilizadas en investigaciones y experimentos científicos.
4. Las superficies plantadas con variedades de vid destinadas a la
producción de vino que no se mencionen en la clasificación deberán
arrancarse, salvo en el caso de que la producción se destine
exclusivamente al consumo familiar del viticultor. Los Estados
miembros adoptarán las medidas necesarias para controlar esta
excepción.
5. En caso de que se supriman variedades de la clasificación, se
procederáal arranque dentro de un plazo de quince años a partir de su
supresión.
Artículo 20
Las normas que regularán el registro vitícola comunitario serán las
establecidas en el Reglamento (CEE) n
o2392/86.
Artículo 21
Los capítulos I y II del presente título no se aplicarán en aquellos
Estados miembros cuya producción de vino no supere los 25 000
hectolitros por campaña. Dicha producción se calcularásobre la base de
la producción media de las cinco campañas anteriores.
Artículo 22
Los Estados miembros podrán adoptar reglamentaciones nacionales más
restrictivas en materia de nuevas plantaciones o de replantaciones de vid
o de sobreinjertos. Los Estados miembros podrán disponer que lassolicitudes o la información previstas en el presente título se completen
con otras indicaciones necesarias para el seguimiento de la evolución del
potencial de producción.
Artículo 23
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Dichas normas podrán afectar, en particular, a lo siguiente:
a) presentación y grado de precisión de los datos necesarios para
elaborar el inventario contemplado en el artículo 16;
b) gestión de la clasificación de las variedades de vid contemplada en el
artículo 19;
c) destino de los productos procedentes de variedades que no figuren en
dicha clasificación.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 23
▼B
2. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrán adoptarse disposiciones para la elaboración de un documento de
acompañamiento de los materiales de multiplicación vegetativa de la vid
y sus normas de desarrollo, en particular las relativas al control.
3. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrámodificarse o derogarse el Reglamento (CEE) no2392/86.
4. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75 se
decidirási un Estado miembro ha efectuado el inventario contemplado
en le artículo 16 y, en su caso, si dicha decisión debe ser revocada,
especialmente cuando el Estado miembro no haya actualizado elinventario.
TÍTULO III
MECANISMOS DE MERCADO
CAPÍTULO I
AYUDA AL ALMACENAMIENTO PRIVADO
Artículo 24
1. Se establece para los productores un régimen de ayudas al
almacenamiento privado de:
a) vino de mesa;
b) mosto de uva, mosto de uva concentrado y mosto de uva concentrado
rectificado.
2. La concesión de las ayudas estarásupeditada a la celebración de un
contrato de almacenamiento a largo plazo con los organismos de
intervención, durante el período comprendido entre el 16 de diciembre y
el 15 de febrero del año siguiente y en las condiciones que sedeterminen.
3. Los contratos de almacenamiento a largo plazo se celebrarán por
un período que finalizará:
a) en el caso de los vinos de mesa, no antes del 1 de septiembre
siguiente a la fecha de celebración del contrato, y en el caso de los
mostos de uva, mostos de uva concentrados y mostos de uva
concentrados rectificados, no antes del 1 de agosto siguiente a la
fecha de celebración del contrato;
b) a más tardar, el 30 de noviembre siguiente a la fecha de celebración
del contrato.
Artículo 25
1. La celebración de contratos de almacenamiento quedarásupedi-
tada a condiciones relativas, en particular, a la calidad de los productos.
2. En el caso de los vinos de mesa, los contratos de almacenamiento
estipularán que podrá suspenderse el pago de la ayuda y las
correspondientes obligaciones del productor para la totalidad o parte
de las cantidades almacenadas cuando los precios de mercado del tipo de
vino de mesa de que se trate sean superiores al nivel que se fije.
3. El importe de la ayuda al almacenamiento privado solamente
podrácubrir los gastos técnicos de almacenamiento y los intereses,
establecidos a tanto alzado.
4. Para los mostos de uva concentrados, dicho importe podrá
ajustarse mediante un coeficiente que corresponda a su índice de
concentración.
Artículo 26
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 24
▼B
En dichas normas, en particular, podráestablecerse lo siguiente:
— la fijación del nivel, del tanto alzado y del coeficiente mencionados
en el artículo 25;
— que los contratos de almacenamiento a largo plazo para los vinos de
mesa sólo puedan celebrarse para vinos de mesa específicos;
— que los mostos de uva que sean objeto de un contrato de
almacenamiento a largo plazo puedan transformarse, total o
parcialmente, en mostos de uva concentrados o en mostos de uva
concentrados rectificados, durante el período de vigencia del
contrato;
— las normas relativas a la aplicación de la cláusula de suspensión del
pago de la ayuda, contemplada en el apartado 2 del artículo 25;
— que los mostos de uva y los mostos de uva concentrados destinados a
la elaboración de zumo de uva no puedan ser objeto de contratos de
almacenamiento a largo plazo;
— la duración efectiva de los contratos.
2. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75,
podráestablecerse lo siguiente:
— que el régimen de ayuda al almacenamiento privado no se aplique si
la situación del mercado no justifica tal régimen;
— que pueda suprimirse en cualquier momento la posibilidad de
celebrar nuevos contratos de almacenamiento a largo plazo si la
situación del mercado y, en particular, el ritmo al que se hayan
celebrado los contratos, lo justifica.
CAPÍTULO II
DESTILACIÓN
Artículo 27
1. Quedan prohibidos el sobreprensado de la uva, estrujada o no, y el
prensado de las lías de vino. Se prohíbe asimismo la reanudación de la
fermentación del orujo de la uva con fines distintos de la destilación.
2. La filtración y la centrifugación de lías de vino no se considerarán
prensado cuando:
a) los productos obtenidos sean de calidad sana, cabal y comercial; y
b) las lías no se reduzcan a estado seco.
3. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas, con
excepción de las personas y agrupaciones mencionadas en el apartado 7,
que hayan procedido a una vinificación deberán entregar para su
destilación todos los subproductos de dicha vinificación.
4. La cantidad de alcohol contenida en los subproductos seráal
menos igual al 10 % del volumen de alcohol contenido en el vino
producido si éste se ha obtenido por vinificación directa de la uva. Salvo
excepciones que deberán preverse para los casos técnicamente
justificados, no podráser inferior al 5 % cuando el vino se haya
obtenido por vinificación de mosto de uva, mosto de uva parcialmente
fermentado o vino nuevo todavía en fermentación. En caso de que no sealcancen dichos porcentajes, la persona sujeta a la obligación de
destilación deberáentregar una cantidad de vino de su propia producción
para garantizar la observancia de esos porcentajes.
Podrán establecerse excepciones al apartado 3 y al párrafo primero del
presente apartado para categorías de productores que deberán determi-
narse, para determinadas regiones de producción y para los vinos sujetos
a la destilación mencionada en el artículo 28.
5. La obligación de entrega establecida en el apartado 3 podrá
cumplirse mediante la entrega de vino a una vinagrería.
6. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas, con
excepción de las personas y agrupaciones mencionadas en el apartado 7,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 25
▼B
que posean subproductos resultantes de cualquier transformación de uva
distinta de la vinificación deberán entregarlos para su destilación.
7. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas que
transformen la uva recogida en la zona vitícola A o en la parte alemana
de la zona vitícola B o en regiones plantadas de viñas en Austria deberán
retirar los subproductos de dicha transformación bajo supervisión y en
condiciones que deberán determinarse.
8. Las personas o agrupaciones sujetas a las obligaciones mencio-
nadas en el apartado 3 o a la contemplada en el apartado 6, podráncumplirlas mediante la retirada de los subproductos de vinificación bajo
supervisión y en condiciones que deberán determinarse.
9. El precio de compra del orujo de uva, lías de vino y vino
entregados para destilación en virtud del presente artículo seráigual a0,995 euros por % vol y por hectolitro.
10. El precio pagado por el destilador no podráser inferior al precio
de compra.
11. El destilador podrá:
a) beneficiarse de una ayuda para el producto que se vaya a destilar,
siempre que el producto obtenido de la destilación tenga un grado
alcohólico de 52 % vol, como mínimo; o
b) entregar al organismo de intervención el producto obtenido de la
destilación, siempre que tenga un grado alcohólico de 92 % vol,
como mínimo.
Se el vino ha sido transformado en vino alcoholizado antes de ser
entregado al destilador, la ayuda a la que se refiere la letra a) se abonará
al productor del vino alcoholizado y el producto obtenido de la
destilación no podráser entregado al organismo de intervención.
12. Podrádecidirse sustituir la entrega de alcohol al organismo de
intervención por una entrega a un operador que haya presentado una
oferta dentro de las ventas organizadas para dar salida a los productos de
la destilación y haya sido elegido con arreglo al procedimiento
contemplado en el apartado 1 del artículo 31.
13. Los apartados 1 al 12 del presente artículo no se aplicarán al
zumo de uva, ni al zumo de uva concentrado, ni al mosto de uva, ni al
mosto de uva concentrado destinado a la preparación de zumo de uva.
Artículo 28
1. Los vinos procedentes de uvas de variedades que figuren en la
clasificación de una misma unidad administrativa simultáneamente
como variedades de uvas de vinificación y como variedades de uvas
para otros usos, que superen las cantidades normalmente vinificadas y
no se exporten durante la campaña correspondiente, se destilarán antes
de una fecha que habráde determinarse. Salvo disposición en contrario
sólo podrán circular con destino a una destilería.
2. Para la determinación de las cantidades normalmente elaboradas,
se tendrán en cuenta, en particular:
a) las cantidades elaboradas durante un período de referencia que habrá
de determinarse, y
b) las cantidades de vino reservadas a los destinos tradicionales.
3. El precio de compra del vino entregado a la destilación en virtud
del presente artículo seráde 1,34 euros por % vol y por hectolitro. Podrá
variar durante una determinada campaña siempre que el promedio paradicha campaña siga siendo de 1,34 euros por % vol y por hectolitro.
4. El precio pagado por el destilador no podráser inferior al precio de
compra.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 26
▼B
5. El destilador podrá:
a) beneficiarse de una ayuda para el producto que se vaya a destilar,
siempre que el producto obtenido de la destilación tenga un grado
alcohólico de 52 % vol, como mínimo, o
b) entregar al organismo de intervención el producto de la destilación,
siempre que tenga un grado alcohólico de 92 % vol, como mínimo.
Si el vino ha sido transformado en vino alcoholizado antes de ser
entegrado al destilador, la ayuda a la que se refiere la letra a) se abonará
el productor del vino alcoholizado y el producto obtenido de la
destilación no podráser entregado al organismo de intervención.
6. Podrádecidirse sustituir la entrega de alcohol al organismo de
intervención por una entrega a un operador que haya presentado una
oferta dentro de las ventas organizadas para dar salida a los productos de
la destilación y haya sido elegido con arreglo al procedimiento
contemplado en el apartado 1 del artículo 31.
7. El presente artículo se aplicarásin perjuicio de lo dispuesto en el
apartado 2 del artículo 1.
Artículo 29
1. La Comunidad podráestablecer ayudas para la destilación de vinos
de mesa y de vinos aptos para la obtención de vinos de mesa con objeto
de apoyar el mercado vitivinícola y, por consiguiente, facilitar el
mantenimiento del suministro de productos de la destilación de vino de
los segmentos del sector del alcohol de boca cuando sea tradicional el
uso de dicho alcohol.
2. Dichas ayudas se pagarán a los destiladores en forma de una ayuda
principal y una ayuda accesoria.
3. La ayuda principal se pagarásobre la base del volumen de vino de
mesa y de vino apto para la obtención de vino de mesa que se destile.
4. La ayuda principal se distribuirásegún un sistema de contratos
celebrados entre los destiladores y los productores de vino. Se fijaráun
precio mínimo que los destiladores pagarán a los productores de vino.
Este precio podrávariar a lo largo de una determinada campaña siempre
que el promedio para dicha campaña sea al menos de 2,488 euros por %
vol y por hectolitro.
5. El importe de la ayuda principal tendráen cuenta lo siguiente:
a) la necesidad de que el precio mínimo medio que los destiladores
paguen a los productores de vino en una determinada campaña
respete el nivel indicado en el apartado 4;
b) la necesidad de mantener el suministro de los mercados tradicionales
en el sector del alcohol de boca a precios competitivos.
6. La ayuda accesoria se abonaráen forma de pago para hacer frente
a unos costes razonables de almacenamiento del producto obtenido.
Estarádestinada a facilitar la aplicación del régimen de la ayuda
principal.
Artículo 30
1. Podráadoptarse una medida de destilación de crisis en situaciones
de excepcional desequilibrio del mercado causado por excedentes
importantes o problemas de calidad.
2. Los objetivos de esta medida serán los siguientes:
a) la eliminación de los focos específicos de excedentes, y
b) la garantía de una continuidad de suministro de una cosecha a otra.
3. La aplicación de la medida es facultativa para los productores.
4. Esta medida podrálimitarse a determinadas categorías de vino o
determinadas zonas de producción y se aplicaráúnicamente a los vcprd
a petición del Estado miembro interesado.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 27
▼B
5. Uno de los criterios para la introducción de dicha medida podráser
un deterioro demostrable, a lo largo del tiempo, del precio de mercado
para una categoría de vino específica o de vinos procedentes de
determinadas zonas de producción.
6. Si la Comunidad utilizara esta medida durante tres años
consecutivos, para una categoría de vino específica (en una zona
específica), la Comisión presentaráal Parlamento Europeo y al Consejo
un informe sobre dicha crisis persistente acompañado, en su caso, de
propuestas.
Artículo 31
1. La salidad al mercado del alcohol a cargo del organismo de
intervención se efectuarámediante venta en subasta pública o mediante
licitación. Al comercializar dicho alcohol, las autoridades evitarán, en la
medida de lo posible, perjudicar las salidas al mercado de las que
dependen tradicionalmente la existencia de otros sectores productores de
alcohol. El alcohol no podrácomercializarse en el sector del alcohol de
boca.
2. No obstante, en caso de que mediante la aplicación de los
artículos 27, 28 y 29 no esté garantizado el suministro de la parte de ese
sector en que la utilización de alcohol vínico es obligatoria, podrá
decidirse la comercialización de dicho alcohol en ese sector.
Artículo 32
1. En el caso de los vinos obtenidos por productores que hayan
aumentado el grado alcohólico mediante adición de sacarosa o de mosto
y hayan recibido la ayuda contemplada en el artículo 34, al precio de
compra fijado para cada destilación, con excepción de la contemplada en
el artículo 27, se le restará, dentro de cada una de las zonas vitícolas, un
importe igual a tanto alzado calculado sobre la base del importe de la
ayuda contemplada en el artículo 34 del aumento del grado alcohólico
previsto para la zona vitícola de que se trate.
2. A petición del productor de que se trate, esta reducción únicamente
se aplicarádentro de los límites de las cantidades que hayan sido objeto
de aumento del grado alcohólico contemplado en el apartado 1.
Artículo 33
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
En dichas normas podráincluirse, en particular, lo siguiente:
a) las excepciones contempladas en el presente capítulo;
b) en relación con los artículos 27 y 28, las condiciones en las que se
llevaráa cabo la destilación, el cá lculo del volumen de alcohol
contenido en el vino producido, las condiciones para la entrega de los
productos al organismo de intervención y los precios de compra de
los productos de la destilación de los que pueda hacerse cargo el
organismo de intervención o los criterios para fijar dichos precios;
c) las normas mínimas que deban cumplir los orujos y lías;
d) las condiciones en que pueda llevarse a cabo la retirada controlada
mencionada en el apartado 7 del artículo 27;
e) las cantidades normalmente elaboradas que se mencionan en el
apartado 2 del artículo 28;
f) las normas de desarrollo de la medida mencionada en el artículo 30,
incluidos los productos a los que se refiere, y la salida de productos
de la destilación, en particular para evitar los desequilibrios del
mercado del alcohol y de las debidas espirituosas;
g) la posibilidad de adaptar el precio de compra a que se refiere el
apartado 3 del artículo 28;
h) la fijación del precio mínimo a que se refiere el apartado 4 del
artículo 29.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 28
▼B
2. De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75 se
determinaráel importe de las ayudas contempladas en los artículos 27 y
28 que permitirán la salida al mercado de los productos obtenidos, el
importe de las ayudas mencionadas en el artículo 29 y las normas que
definan las circunstancias que puedan dar lugar a la aplicación de la
medida a que se refiere el artículo 30, así como la amplitud y la formade la ayuda financiera comunitaria para esa medida.
CAPÍTULO III
AYUDAS A UTILIZACIONES DETERMINADAS
Artículo 34
1. Se establece un régimen de ayudas para la utilización:
a) de mosto de uva concentrado; y
b) de mosto de uva concentrado rectificado,
producidos en la Comunidad, cuando se empleen para aumentar el grado
alcohólico de los productos vinícolas para los que estáautorizado dicho
aumento con arreglo al presente Reglamento.
2. La concesión de la ayuda podráreservarse a los productos
procedentes de las zonas vitícolas C III en caso de que, de no existir
dicha medida, resulte imposible mantener las corrientes comerciales de
mostos y de vinos para mezcla.
3. El importe de la ayuda se fijaráen euros por porcentaje
volumétrico en potencia y por hectolitro de mosto de uva concentrado
o de mosto de uva concentrado rectificado, teniendo en cuenta la
diferencia entre los costes del aumento artificial del grado alcohólico
natural obtenido mediante los productos mencionados y mediante la
sacarosa.
Artículo 35
1. Se establece un régimen de ayudas para la utilización:
a) de mostos de uva y de mostos de uva concentrados producidos en la
Comunidad y destinados a la elaboración de zumo de uva o de otrosproductos comestibles obtenidos a partir de zumo de uva;
b) de mostos de uva y de mostos de uva concentrados producidos en las
zonas vitícolas C III, destinados a la fabricación, en el Reino Unido y
en Irlanda, de productos incluidos en el código NC 2206 00 para los
cuales dichos Estados miembros pueden admitir una denominacióncompuesta que incluya la palabra «vino» de conformidad con el
punto C.2 del anexo VII;
c) de mostos de uva concentrados producidos en la Comunidad, en
calidad de elemento principal de un conjunto de productos
comercializados en el Reino Unido y en Irlanda, con instruccionesclaras para que el consumidor obtenga a partir de ellos un sucedáneo
de vino.
2. No obstante lo dispuesto en la letra b) del apartado 1, cuando la
restricción geográfica relativa a la producción de mostos de uva y demostos de uva concentrados mencionada en dicha letra dé lugar a
distorsiones de la competencia, podrádecidirse ampliar la concesión de
dicha ayuda a los mostos de uva y a los mostos de uva concentrados
producidos en regiones de la Comunidad distintas de las zonas C III.
3. Las ayudas contempladas en el apartado 1 estarán limitadas a la
utilización de productos obtenidos a partir de uva de variedades que
están clasificadas exclusivamente como uva de vinificación o simultá-
neamente como variedad de uva de vinificación y variedad destinada a
otra utilización y podrán concederse asimismo a la uva originaria de laComunidad procedente de las mismas variedades.
4. Los importes de las ayudas deberán fijarse de manera que los
costes de abastecimiento de mostos de uva y mostos de uva1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 29
▼B
concentrados originarios de la Comunidad permitan que los productos
mantengan sus salidas de mercado tradicionales.
Artículo 36
Las normas de desarrollo del presente capítulo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
En dichas normas podráincluirse, en particular:
a) las condiciones de concesión de la ayuda contemplada en el
apartado 1 del artículo 34;
b) las medidas necesarias para garantizar el control de la utilización de
los productos contemplados en el apartado 1 del artículo 35;
c) el importe de la ayuda contemplada en los artículos 34 y 35, que se
fijaráantes del comienzo de cada campaña;
d) la decisión contemplada en el apartado 2 del artículo 35.
CAPÍTULO IV
DISPOSICIONES GENERALES
Artículo 37
Los productores sujetos a las obligaciones mencionadas en los
artículos 27 y 28 podrán acogerse a las medidas de intervención
previstas en el presente título, siempre que hayan cumplido las citadas
obligaciones durante un período de referencia que se determine. El
período y las normas de desarrollo del presente artículo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Artículo 38
1. En caso de que se registren precios excesivamente altos de un tipo
de vino en el mercado comunitario y se considere que esta situación
puede perdurar y, por consiguiente, producir perturbaciones en el
mercado, la Comisión podráadoptar las medidas necesarias.
2. De conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75
podrán adoptarse medidas de intervención para los productos enume-rados en la letra b) del apartado 2 del artículo 1, distintos del vino de
mesa, en la medida en que sean necesarias para sostener el mercado de
los vinos de mesa.
TÍTULO IV
AGRUPACIONES DE PRODUCTORES Y ORGANIZACIONES
SECTORIALES
CAPÍTULO I
AGRUPACIONES DE PRODUCTORES
Artículo 39
1. Si se reconoce en virtud del presente Reglamento, se entenderápor
«agrupación de productores» toda persona jurídica:
a) que se constituya por iniciativa propia de los productores de los
productos regulados por el presente Reglamento;
b) que, para sus miembros, tenga principalmente por objeto:
i) asegurar la programación de la producción y su adaptación a la
demanda, en lo que respecta, en particular, a la calidad y la
cantidad,
ii) fomentar la concentración de la oferta y la comercialización de la
producción de sus miembros,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 30
▼M2
▼B
▼B
iii) reducir los costes de producción y estabilizar los precios de
producción,
iv) fomentar la utilización de métodos de cultivo, técnicas de
producción y técnicas de gestión de residuos, compatibles con elmedio ambiente, con el fin, en particular, de proteger la calidad
del agua, del suelo y del paisaje y de conservar y fomentar la
biodiversidad.
2. Se exigiráa las agrupaciones de productores reconocidas en virtud
del presente Reglamento la posibilidad de sancionar a sus miembros de
manera adecuada en caso de incumplimiento de las obligaciones
estatutarias.
3. A efectos del presente Reglamento, los Estados miembros podrán
reconocer como agrupación de productores a cuantos lo soliciten,
siempre que:
a) cumplan los requisitos establecidos en los apartados 1y2yaporten
entre otras la prueba de que reúnen un número mínimo de miembrosy un volumen mínimo de producción comercializable;
b) ofrezcan suficientes garantías respecto a la ejecución, duración y
eficacia de su acción;
c) den efectivamente a sus miembros la posibilidad de obtener la
asistencia técnica necesaria para la utilización de métodos de cultivo
compatibles con el medio ambiente.
Artículo 40
1. Los Estados miembros:
a) decidirán si conceden el reconocimiento a una agrupación de
productores dentro de los tres meses siguientes a la presentación de
una solicitud acompañada de los justificantes pertinentes;
b) realizarán periódicamente controles para comprobar si las agrupa-
ciones de productores respetan las condiciones necesarias para su
reconocimiento, aplicarán, en caso de incumplimiento, las sanciones
correspondientes y decidirán, en caso necesario, la retirada de su
reconocimiento;
c) comunicarán a la Comisión en el plazo de dos meses cualquier
decisión de concesión o de retirada del reconocimiento.
2. La Comisión comprobaráel cumplimiento de lo dispuesto en el
artículo 39 y en la letra b) del apartado 1 del presente artículo mediante
la realización de controles y, a la luz de los resultados de éstos, podrá
solicitar a los Estados miembros que revoquen el reconocimiento.
CAPÍTULO II
ORGANIZACIONES SECTORIALES
Artículo 41
1. A fin de mejorar el funcionamiento del mercado de los vcprd y de
los vinos de mesa denominados mediante una indicación geográfica, losEstados miembros productores, en particular en la aplicación de las
decisiones tomadas por organizaciones sectoriales, podrán definir
normas de comercialización sobre la regulación de la oferta en el
momento de la primera comercialización, siempre que dichas normas se
refieran a la puesta en reserva y/o a la salida escalonada de los
productos, con exclusión de cualquier otra práctica concertada, como:
— la fijación de precios, incluso con carácter indicativo o de
recomendación,
— el bloqueo de un porcentaje excesivo de la cosecha anual
normalmente disponible y, de forma general, toda operación anormal
de rarefacción de la oferta,
— la negativa a expedir el certificado o certificados nacionales o
comunitarios necesarios para la circulación y comercialización de los1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 31
▼B
productos vitivinícolas, cuando dicha comercialización se ajuste a las
normas antes mencionadas.
2. Las normas mencionadas en el apartado 1 deberán ponerse in
extensoen conocimiento de los operadores mediante su aparición en una
publicación oficial del Estado miembro de que se trate.
3. Cada año, los Estados miembros que hayan hecho uso de las
posibilidades que ofrece el apartado 1 enviarán a la Comisión un
informe sobre las decisiones adoptadas al respecto durante el año
anterior. La Comisión comprobaráque se ajustan al Derecho
comunitario, en particular a las normas aplicables en materia de libre
circulación (artículos 28 a 31 del Tratado) y de competencia (artículos 81
a 86 del Tratado) y al principio de no discriminación (apartado 3 delartículo 34 del Tratado).
4. Las organizaciones a que se refiere el apartado 1 aplicarán, en
particular, algunas de las siguientes medidas en una o varias regionescomunitarias, teniendo en cuenta los intereses del consumidor, para:
i) mejorar el conocimiento y la transparencia de la producción y del
mercado;
ii) ayudar a coordinar mejor las formas en que se comercializan los
productos, en especial mediante investigación y estudios de
mercado;
iii) elaborar formularios normalizados de contrato compatibles con las
normas comunitarias;
iv) explotar más plenamente el potencial de producción;
v) facilitar la información y realizar la investigación necesarias para
adaptar la producción a productos que respondan en mayor medida
a los requisitos del mercado y a las preferencias y expectativas del
consumidor, en particular en lo referente a la calidad de los
productos y la protección del medio ambiente;
vi) buscar métodos que permitan limitar el uso de productos
fitosanitarios y otros insumos y de velar por la calidad de los
productos y la conservación de los suelos y las aguas;
vii) poner a punto métodos e instrumentos para mejorar la calidad de
los productos en todas las fases de la producción, vinificación y
comercialización;
viii) proteger la agricultura biológica y explotar su potencial, así como
las denominaciones de origen, las etiquetas de calidad y las
indicaciones geográficas;
ix) fomentar especialmente la producción integrada u otros métodos de
producción que respeten el medio ambiente.
TÍTULO V
PRÁCTICAS Y TRATAMIENTOS ENOLÓGICOS, DESIG-
NACIÓN, DENOMINACIÓN, PRESENTACIÓN Y PROTECCIÓN
CAPÍTULO I
PRÁCTICAS Y TRATAMIENTOS ENOLÓGICOS
Artículo 42
1. Se establecen prácticas y tratamientos enológicos comunitarios
autorizados para la elaboración de los productos regulados por el
presente Reglamento distintos del zumo de uva y del zumo de uva
concentrado y del mosto de uva y del mosto de uva concentrado
destinados a la elaboración de zumo de uva.
2. Las prácticas y tratamientos enológicos autorizados sólo podrán
utilizarse para garantizar una buena vinificación, una buena conserva-
ción o una crianza adecuada del producto.
3. Las prácticas y tratamientos enológicos autorizados excluirán la
adición de agua, excepto por necesidades técnicas específicas, así como
la adición de alcohol, excepto en el caso del mosto de uva fresca
«apagado» con alcohol, los vinos de licor, los vinos espumosos, los1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 32
▼B
vinos alcoholizados y, en condiciones que deberán determinarse, los
vinos de aguja.
4. Los Estados miembros podrán imponer, en lo referente a las
prácticas y tratamientos enológicos, condiciones más estrictas para
asegurar el mantenimiento de las características esenciales de los vcprd,
de los vinos de mesa producidos en su territorio mediante una indicación
geográfica, de los vinos espumosos y de los vinos de licor. Comunicaránestas condiciones a la Comisión, que las transmitiráa los demá s Estados
miembros.
5. Salvo decisión en contrario, sólo podráutilizarse en la Comunidad
la uva procedente de variedades que figuren en la clasificación
establecida con arreglo al artículo 19 como variedades de uva de
vinificación, así como los productos que de ella se deriven, para laelaboración de:
a) mosto de uva «apagado» con alcohol,
b) mosto de uva concentrado,
c) mosto de uva concentrado rectificado,
d) vino apto para la obtención de vino de mesa,
e) vino de mesa,
f) vcprd,
g) vino de licor,
h) mosto de uva parcialmente fermentado, procedente de la uva
pasificada,
i) vino de uva sobremadurada.
6. La mezcla de vino apto para la obtención de vino de mesa blanco o
de vino de mesa blanco con vino apto para la obtención de vino de mesa
tinto o con vino de mesa tinto no podráproducir un vino de mesa.
No obstante, en determinados casos que deberán especificarse, esta
disposición no impedirála mezcla mencionada en el pá rrafo primero
siempre que el producto resultante tenga las características del vino de
mesa tinto.
No obstante lo dispuesto en el párrafo primero, dicha mezcla se
autorizaráhasta el 31 de julio de 2005 en las regiones en que tal prá ctica
sea tradicional, con arreglo a normas que deberán estipularse.
Artículo 43
1. Las prácticas y tratamientos enológicos autorizados se establecen
en los anexos IV y V.
2. En particular:
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados relativos al
aumento artificial del grado alcohólico natural, la acidificación, la
desacidificación y la edulcoración, y las normas relativas al
contenido de anhídrido sulfuroso y al contenido máximo de acidezvolátil se establecen en las letras A a G del anexo V,
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados y las normas
relativas a la producción de vino espumoso y vino espumoso decalidad se establecen en las letras H e I del anexo V,
— las prácticas y tratamientos enológicos autorizados y las normas
relativas a la producción de vino de licor se establecen en la letra Jdel anexo V.
Artículo 44
1. En lo referente a los productos de los códigos NC 2204 10,
2204 21 y 2204 29, sólo se podrán ofrecer o entregar al consumo
humano directo dentro de la Comunidad los vinos de licor, vinos
espumosos, vinos espumosos gasificados, vinos de aguja, vinos de aguja
gasificados, vcprd, vinos de mesa y, en su caso, no obstante lo dispuesto
en el artículo 45, los vinos legalmente importados.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 33
▼B
2. Salvo los vinos embotellados respecto de los que pueda
suministrarse la prueba de que el embotellado es anterior al 1 de
septiembre de 1971, el vino distinto de los vcprd procedente de las
variedades de vid contempladas en el apartado 5 del artículo 42, pero
que no corresponda a las definiciones recogidas en los puntos 12 a 18
del anexo I, sólo podráutilizarse para el consumo familiar del viticultorindividual, la producción de vinagre de vino o la destilación.
3. En los años en que las condiciones climáticas hayan sido adversas,
se podrádecidir que los productos procedentes de las zonas vitícolas A y
B que no posean el grado alcohólico volumétrico natural mínimo fijado
para la zona vitícola de que se trate se utilicen en la Comunidad para la
producción de vinos espumosos o de vinos espumosos gasificados,
siempre que dichos vinos alcancen un grado alcohólico volumétrico
adquirido no inferior a 8,5 % vol, o para la producción de vinos de aguja
gasificados. En tal caso, el aumento artificial del grado alcohóliconatural se efectuarádentro de los límites señalados en el punto 5 de la
letra D del anexo V.
4. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan aplicar
disposiciones más restrictivas para la elaboración, dentro de su territorio,
de productos que no correspondan a los códigos NC 2204 10, 2204 21 y
2204 29, el mosto de uva fresca «apagado» con alcohol sólo podráser
utilizado para la elaboración de dichos productos.
5. El zumo de uva y el zumo de uva concentrado originarios de la
Comunidad no podrán destinarse a vinificación ni añadirse al vino. Eldestino de dichos productos quedarásometido a control. Queda
prohibida la fermentación alcohólica de dichos productos en el territorio
de la Comunidad.
6. Las disposiciones de los apartados 4 y 5 no se aplicarán a los
productos destinados a la fabricación, en el Reino Unido y en Irlanda, de
productos del código NC 2206 00, para los cuales los Estados miembros
podrán admitir una denominación compuesta que incluya la palabra
«vino», de conformidad con el punto 2 de la letra C del anexo VII.
7. Los vinos aptos para la producción de vino de mesa que no
alcancen el grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo de los vinos
de mesa sólo podrán ponerse en circulación para la elaboración de vinos
espumosos o para su entrega a las vinagrerías y destilerías o a otros usos
industriales. El aumento artificial del grado alcohólico natural de dichos
vinos y su mezcla con un vino de mesa para aumentar su grado
alcohólico volumétrico adquirido hasta el nivel exigido para un vino de
mesa sólo podrállevarse a cabo en las instalaciones del vinificador o por
cuenta de éste.
8. Exceptuando el alcohol, el aguardiente o la piqueta, con la lía de
vino y el orujo de uva no podráobtenerse ni vino ni ninguna otra bebida
destinados al consumo humano directo.
9. La piqueta, siempre que el Estado miembro interesado autorice su
fabricación, sólo podráutilizarse para la destilación o para el consumo
familiar del viticultor individual.
10. El vino alcoholizado sólo podráutilizarse para destilación.
11. El mosto de uva parcialmente fermentado, procedente de uva
pasificada, sólo podráser comercializado para la elaboración de vinos de
licor, únicamente en las regiones vitícolas donde fuese tradicional este
uso en la fecha del 1 de enero de 1985, y de vinos elaborados a partir de
uvas sobremaduradas.
12. En el territorio de la Comunidad no se autorizarála transforma-
ción en vino o la adición al vino de uvas frescas, mosto de uva, mosto de
uva parcialmente fermentado, mosto de uva concentrado, mosto de uva
concentrado rectificado, mosto de uva «apagado» con alcohol, zumo de
uva y zumo de uva concentrado originarios de terceros países.
13. Los productos a que se refiere el apartado 12 no podrán someterse
a fermentación alcohólica en el territorio de la Comunidad. Esta
disposición no se aplicaráa los productos destinados a la fabricación en1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 34
▼B
el Reino Unido y en Irlanda de productos del código NC 2206 00 para
los cuales los Estados miembros podrán admitir una denominación
compuesta que incluya la palabra«vino»,enaplicacióndelpunto2delaletra
CdelanexoVII.
14. Quedaráprohibida tanto la mezcla de un vino originario de un
tercer país con un vino de la Comunidad como la mezcla en el territorio
geográfico de la Comunidad entre vinos originarios de terceros países.
15. El Consejo podráestablecer excepciones, de conformidad con las
obligaciones internacionales de la Comunidad, al apartado 12, a la
primera frase del apartado 13 y al apartado 14.
Artículo 45
1. Salvo excepción, no podrán ofrecerse ni entregarse para el
consumo humano directo los productos siguientes:
a) los productos de los códigos NC 2204 10, 2204 21, 2204 29 y
2204 30 10, sean importados o no, que hayan sido sometidos a
prácticas enológicas no autorizadas por la normativa comunitaria o,
en el caso en que ello se autorice, por las normativas nacionales;
b) los productos mencinados en las letras a), b) y c) del apartado 2 del
artículo 1 que no sean sanos, cabales y comerciales;
c) los productos contemplados en el apartado 2 del artículo 1 que no
correspondan a las definiciones que figuran en el anexo I.
2. Las excepciones mencionadas en el apartado 1 para los productos
importados se adoptarán de conformidad con el procedimiento
establecido en el artículo 133 del Tratado.
Artículo 46
1. Las normas de desarrollo del presente capítulo y de los anexos IV
y V se adoptarán de conformidad con el procedimiento establecido en el
artículo 75.
Dichas normas incluirán, en particular:
a) en relación con la letra A del anexo V, medidas transitorias relativas
a los vinos producidos antes del 1 de septiembre de 1986 y lasmodificaciones de las listas de vinos del punto 2;
b) en relación con los anexos IV y V, los límites y determinadas
condiciones para el uso de prácticas y tratamientos enológicosestablecidos en dichos anexos, con excepción de los límites y
condiciones fijados en los anexos antes citados;
c) las decisiones, excepciones, condiciones y listas contempladas en el
presente capítulo y en el anexo V;
d) la aplicación de las letras C a G del anexo V a los productos
cosechados en la regiones de la Comunidad no incluidas en las zonas
vitícolas especificadas en el anexo III;
e) en relación con la letra J del anexo V, las listas que figuran en la letra
b) del punto 2 y en el punto 6, las excepciones a que hace referencia
la letra b) del punto 4 y el procedimiento de declaración y registro
contemplado en el punto 6.
2. Se adoptarán de conformidad con el procedimiento establecido en
el artículo 75 las disposiciones siguientes:
a) las normas que rigen la comparación entre determinadas prácticas y
tratamientos enológicos aplicados en terceros países y los mencio-
nados en el apartado 1 del artículo 43 y en el anexo IV;
b) las disposiciones que regulen las mezclas de mostos y vinos;
c) las características de pureza e identidad de las sustancias que se
utilicen en las prácticas enológicas;
d) las disposiciones administrativas para la realización de prácticas y
tratamientos enológicos autorizados; entre ellas podráfigurar la
obligación de que determinadas prácticas y tratamientos enológicos1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 35
▼B
se realicen únicamente bajo la vigilancia de una persona reconocida
por el Estado miembro, que posea conocimientos suficientes para
garantizar la calidad, la higiene y la salubridad del producto;
e) las condiciones que rijan la posesión, la circulación y los destinos de
los productos contemplados en el artículo 45 o las listas de productos
no sujetas a las condiciones establecidas en dicho artículo, y el
establecimiento de criterios con el fin de evitar en casos específicos
un rigor excesivo, las condiciones con arreglo a las cuales los Estados
miembros pueden autorizar la posesión, circulación y destinos deproductos que no cumplen las disposiciones del presente Reglamento
distintos de los contemplados en el apartado 1 del artículo 45 o las
disposiciones adoptadas en aplicación del presente Reglamento;
f) las reglas generales para el uso experimental de prácticas y
tratamientos enológicos no autorizados de otra manera.
3. Se adoptarán de conformidad con el procedimiento establecido en
el artículo 75 los métodos de análisis que permitan determinar la
composición de los productos regulados por el presente Reglamento y
las normas que permitan establecer si dichos productos han sido
sometidos a tratamientos que infrinjan las prácticas enológicas auto-
rizadas.
Con arreglo al mismo procedimiento se adoptarán, en caso necesario, los
límites cuantitativos de las sustancias cuya presencia revele el empleo de
determinadas prácticas enológicas y los cuadros de análisis compara-
tivos.
No obstante, cuando no se hayan previsto los métodos de análisis
comunitarios o las normas contempladas en el párrafo primero para la
detección y cuantificación de las sustancias para el producto en cuestión,
los métodos de análisis utilizados serán los siguientes:
a) los métodos de análisis autorizados por la Asamblea General de la
Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV), publicados por
dicho organismo, o
b) en ausencia de un método de análisis apropiado de los contemplados
en la letra a), un método de análisis que cumpla las normas
recomendadas por la Organización Internacional de Normalización
(ISO), o
c) en ausencia de alguno de los métodos contemplados en las letras a) y
b) y teniendo en cuenta su exactitud, su repetibilidad y su
reproducibilidad:
i) un método de análisis admitido por el Estado miembro de que se
trate, o
ii) si fuera necesario, cualquier otro método de análisis adecuado.
Los métodos de análisis automáticos utilizados en vez de un método de
análisis comunitario se considerarán equivalentes a los métodos de
análisis comunitarios a que hace referencia el párrafo primero, siempreque se constate, de conformidad con el procedimiento establecido en el
artículo 75, que los resultados obtenidos son por su exactitud,
repetibilidad y reproducibilidad, al menos iguales a los obtenidos
mediante el método comunitario correspondiente.
CAPÍTULO II
DESIGNACIÓN, DENOMINACIÓN, PRESENTACIÓN Y PROTECCIÓN
DE DETERMINADOS PRODUCTOS
Artículo 47
1. Las normas relativas a la designación, denominación y presenta-
ción de determinados productos regulados por el presente Reglamento
así como a la protección de determinadas indicaciones, menciones y
términos, se establecen en el presente capítulo y en los anexos VII y
VIII. Estas normas tendrán en cuenta, en particular, los objetivos
siguientes:
a) la protección de los intereses legítimos de los consumidores;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 36
▼B
b) la protección de los intereses legítimos de los productores;
c) el buen funcionamiento del mercado interior;
d) el fomento de la producción de productos de calidad.
2. Las normas contempladas en el apartado 1 incluirán, en particular,
disposiciones:
a) que obliguen a la utilización de determinadas menciones;
b) que permitan la utilización de otras determinadas menciones, con
arreglo a ciertas condiciones;
c) que permitan la utilización de otras menciones, inclusive informa-
ciones que puedan ser útiles para los consumidores;
d) que regulen la protección y el control de determinadas menciones;
e) que regulen la utilización de indicaciones geográficas y de menciones
tradicionales;
f) que rijan el etiquetado de productos importados o, cuando esté
permitido con arreglo al presente Reglamento, elaborados a partir de
estos productos, con objeto de garantizar que los consumidores estén
informados de la naturaleza del producto de que se trate y que este
último no esté etiquetado como producto comunitario o como
producto de un Estado miembro.
3. Las normas contempladas en el apartado 1 serán aplicables para la
designación de los productos que en el mismo se indican:
a) en el etiquetado;
b) en los registros, así como en los documentos de acompañamiento y
en los demás documentos prescritos por las disposiciones comuni-
tarias, denominados en lo sucesivo «documentos oficiales», conexcepción de los documentos aduaneros;
c) en los documentos comerciales, en particular en las facturas y en los
albaranes; y
d) en la publicidad, siempre que en el presente Reglamento se
contemplen disposiciones específicas para dicho fin.
4. Las normas contempladas en el apartado 1 serán aplicables para la
presentación de los productos indicados en lo que se refiere:
a) al recipiente, inclusive el dispositivo de cierre;
b) al etiquetado;
c) al embalaje.
5. Las normas contempladas en el apartado 1 serán aplicables a los
productos existentes con vistas a la venta y a los productos puestos en
circulación.
Artículo 48
La designación y la presentación de los productos contemplados en el
presente Reglamento, así como toda publicidad relativa a dichos
productos, no deberán ser engañosas ni de tal naturaleza que den lugar
a confusiones o induzcan a error a las personas a las que van dirigidas,
en particular en lo que respecta a:
— las indicaciones previstas en aplicación del artículo 47; esta
disposición se aplicaráasimismo cuando dichas indicaciones se
utilicen en una traducción, cuando remitan a la procedencia efectiva
o cuando estén acompañadas de términos como «género», «tipo»,
«método», «imitación», «marca» u otras menciones similares,
— la propiedades de los productos y, en particular, la naturaleza, la
composición, el grado alcohólico volumétrico, el color, el origen o
procedencia, la calidad, la variedad de vid, el año de cosecha o el
volumen nominal de los recipientes,
— la identidad y calidad de las personas físicas o jurídicas o de una
agrupación de personas que participen o hayan participado en la1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 37
▼B
elaboración o en la distribución del producto, en particular las del
embotellador.
Artículo 49
1. Los productos cuya designación o presentación no se ajusten a las
disposiciones del presente Reglamento o a las normas adoptadas para su
desarrollo no podrán destinarse a la venta, ser comercializados en laComunidad, ni exportarse.
No obstante, para los productos destinados a la exportación:
— los Estados miembros podrán autorizar excepciones a las disposi-
ciones del presente Reglamento cuando lo exija la legislación del
tercer país de importación,
— podrán establecerse excepciones a las disposiciones del presente
Reglamento en las normas de desarrollo, en los casos cubiertos por
lo dispuesto en el primer guión.
2. El Estado miembro en cuyo territorio se encuentre el producto
cuya designación o presentación no se ajusten a lo dispuesto en el
apartado 1 las medidas necesarias para sancionar las infracciones
cometidas segun la gravedad de las mismas.
No obstante, el Estado miembro podrápermitir que el producto se
destine a la venta, se comercialice en la Comunidad o se exporte,
siempre que la designación o la presentación de dicho producto se
modifiquen para cumplir lo dispuesto en el apartado 1.
Artículo 50
1. De conformidad con lo dispuesto en los artículos 23 y 24 del
Acuerdo sobre los aspectos de los derechos de propiedad intelectual
relacionados con el comercio, los Estados miembros adoptarán lasmedidas necesarias para permitir que las partes interesadas impidan la
utilización en la Comunidad de una indicación geográfica que
identifique productos a que hace referencia la letra b) del apartado 2
del artículo 1, para los productos no originarios del lugar designado por
la indicación geográfica correspondiente, aun cuando se indique el
verdadero origen del producto o la indicación geográfica se utilice
traducida o acompañada de menciones tales como «género», «tipo»,«estilo», «imitación» u otras menciones similares.
2. A efectos del presente artículo, se entenderápor «indicaciones
geográficas» las indicaciones que identifiquen un producto como
originario del territorio de un tercer país que sea miembro de la
Organización Mundial del Comercio o de una región o localidad de ese
territorio, siempre que puedan atribuirse esencialmente a ese origen
geográfico una determinada calidad, reputación o unas característicasespecíficas del producto.
3. Los apartados 1y2s e aplicarán sin perjuicio de los dispuesto en
otras disposiciones de la normativa comunitaria que establezcan normas
para la denominación y presentación de los productos regulados por el
presente Reglamento.
Artículo 51
1. A efectos de la aplicación del presente título, se entenderápor
«nombre de una unidad geográfica menor que el Estado miembro», el
nombre:
— de un lugar o de una unidad que agrupe los lugares,
— de un municipio o parte de municipio,
— de una subregión o parte de subregión vitícola,
— de una región que no sea una región determinada.
2. La utilización de una indicación geográfica para designar vinos de
mesa resultantes de una mezcla de vinos procedentes de uvas cosechadas
en áreas de producción diferentes estará admitida si el 85 % como1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 38
▼B
mínimo del vino de mesa procedente de la mezcla proceden del área de
producción de la que lleva el nombre.
No obstante, la utilización, para designar vinos de mesa blancos, de una
indicación geográfica correspondiente a un área de producción situadadentro de la zona vitícola A o de la zona vitícola B únicamente se
admitirási los productos que componen la mezcla proceden de la zona
vitícola de que se trate o si el vino en cuestión resulta de una mezcla
entre vinos de mesa de la zona vitícola A y de vinos de mesa de la zona
vitícola B.
3. Los Estados miembros podrán supeditar la utilización de una
indicación geográfica para designar a un vino de mesa siempre que, en
particular, sea obtenido integramente a partir de determinadas
variedades designadas expresamente y que proceda exclusivamente del
territorio, delimitado de forma precisa, del que lleve el nombre.
Artículo 52
1. Si un Estado miembro asigna el nombre de una región determinada
para un vcprd así como, en su caso, para un vino destinado a ser
transformado en vcprd de ese tipo, dicho nombre no podráutilizarse
para la designación de productos del sector vitivinícola que no procedan
de dicha región y/o a los cuales no haya sido asignado ese nombre de
conformidad con las reglamentaciones comunitaria y nacional aplica-
bles. Lo mismo ocurrirási un Estado miembro ha asignado el nombre de
un municipio, de una parte de municipio o de un lugar únicamente paraun vcprd así como, en su caso, para un vino destinado a ser transformado
en vcprd de este tipo.
Sin perjuicio de las disposiciones comunitarias que se refieren
específicamente a determinados tipos de vcprd, los Estados miembros
podrán admitir, según condiciones de producción que ellos mismosdeterminarán, que el nombre de una región determinada vaya
acompañado de una precisión relativa al modo de elaboración o al
tipo de producto, o del nombre de una variedad de vid o su sinónimo.
No obstante lo dispuesto en el párrafo primero, el Consejo, a propuesta
de la Comisión y por mayoría cualificada, podrádecidir, hasta el 31 de
agosto de 2001, la autorización de que determinados nombres
geográficos tradicionalmente utilizados para designar un vino de mesay que han pasado a ser el nombre de una región determinada puedan
seguir utilizándose igualmente para la designación de vinos de mesa
durante tres campañas vitícolas como máximo.
2. Los nombres y las menciones siguientes:
— el nombre de una variedad de vid,
— una mención específica tradicional contemplada en el cuarto
subguión del segundo guión de la letra c) del punto 2 de la letra A
del anexo VII o en el segundo guión de la letra c) del punto 2 de la
letra D del anexo VIII,
o
— una mención tradicional complementaria contemplada en el quinto
guión de la letra b) del punto 1 de la letra B del anexo VII, siempre
que se atribuya por un Estado miembro para la designación de un
vino en virtud de disposiciones comunitarias,
únicamente podrán utilizarse para la designación, presentación y
publicidad de una bebida que no sea un vino o un mosto de uva
siempre que se excluya cualquier riesgo de confusión sobre la
naturaleza, el origen o la procedencia y la composición de dicha bebida.
3. Queda prohibida la utilización de un nombre o de una mención
contemplados en el apartado 2 o de uno de los términos «Hock»,
«Claret», «Liebfrauenmilch» y «Liebfraumilch», incluso acompañados
de un término tal como «clase», «tipo», «manera», «imitación», o de
otra expresión análoga, para la designación y la presentación:
— de una mercancía del código NC 2206, salvo si la mercancía de que
se trate procede efectivamente del lugar así designado,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 39
▼B
— de una mercancía comercializada con instrucciones claras para que el
consumidor obtenga de ella un sucedáneo de vino; no obstante, podrá
utilizarse el nombre de una variedad de vid si la mercancía en
cuestión procediere efectivamente de dicha variedad, salvo que dicho
nombre pudiere prestarse a confusión con el nombre de una región
determinada o de una unidad geográfica utilizado para la designaciónde un vcprd.
4. Los nombres:
— de una región determinada,
— de una unidad geográfica menor que la región determinada, siempre
que dicho nombre sea atribuido por un Estado miembro para la
designación de un vino en virtud de disposiciones comunitarias,ú-
nicamente podrán utilizarse para la designación, la presentación y la
publicidad de una bebida que no sea un vino o un mosto de vino
siempre que:
a) para los productos de los códigos NC 2009, 2202, 2205, 2206, 2207,
2208 y 2209, así como para los productos elaborados a partir de una
materia prima vinícola, los nombres y menciones antes citados estén
reconocidos en el Estado miembro de origen del producto y que este
reconocimiento sea compatible con el Derecho comunitario;
b) para las bebidas distintas de las contempladas en la letra a), esté
excluido cualquier riesgo de confusión sobre la naturaleza, el origen
o la procedencia y la composición de dicha bebida.
No obstante, incluso si el reconocimiento a que se refiere la letra a) no
ha tenido lugar, dichos nombres podrán seguir utilizándose hasta el 31
de diciembre de 2000 siempre que se cumpla lo dispuesto en la letra b).
Artículo 53
1. Las normas de desarrollo para la aplicación del presente capítulo y
de los anexos VII y VIII se adoptarán de conformidad con el
procedimiento establecido en el artículo 75. Dichas normas se referirán,
en particular, a las excepciones, condiciones y autorizaciones contem-
pladas en dichos anexos.
2. Se adoptarán, de conformidad con el procedimiento establecido en
el artículo 75, las disposiciones siguientes:
a) las indicaciones, signos y otras marcas mencionadas en la parte
introductiva del anexo VII, o en el punto 2 de la letra A del
anexo VIII;
b) la lista de las menciones específicas tradicionales contemplada en el
cuarto subguión del segundo guión de la letra c) del punto 2 de la
letra A del anexo VII, o contemplada en el segundo guión de la letra
c) del punto 2 de la letra D del anexo VIII;
c) las condiciones de utilización de las indicaciones geográficas
contempladas en el punto 2 de la letra A del anexo VII;
d) las indicaciones contempladas en el punto 4 de la letra A del
anexo VII;
e) las condiciones de utilización de las indicaciones contempladas en el
punto 1 de la letra B del anexo VII y el marco de empleo de lasindicaciones contempladas en el punto 3 de la letra B del anexo VII;
f) las indicaciones contempladas en el punto 2 de la letra B del
anexo VII y las condiciones en las que se utilizarán;
g) la forma y las condiciones en las que se aplicarán las disposiciones
del anexo VII a los productos que dependen del presente Reglamento,
no contemplados en el punto 1 de la letra A del anexo VII o en el
anexo VIII y, en particular, el mosto de uva, el mosto de uva
parcialmente fermentado, el mosto de uva concentrado, el vino nuevoaún en fermentación y el vino de uva sobremadurada, producidos en
la Comunidad;
h) las condiciones de almacenamiento y de transporte de los productos
en recipientes, así como su utilización y su marcado, incluso en lo1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 40
▼B
que se refiere a los recipientes para la elaboración y el
almacenamiento de los vinos espumosos;
i) en su caso, la atribución de los nombres de unidades geográficas
contempladas en el segundo guión del punto 1 de la letra E del
anexo VIII;
j) las indicaciones obligatorias y facultativas que deben figurar en los
registros, en los documentos oficiales y en los documentos
comerciales;
k) las modalidades contempladas en los puntos 2y5d el a letra G del
anexo VIII, respectivamente;
l) las modalidades y disposiciones que contengan excepciones contem-
pladas en el punto 6 de la letra I del anexo VIII.
TÍTULO VI
VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETERMI-
NADAS
Artículo 54
1. Se entenderápor «vinos de calidad producidos en regiones
determinadas» o «vcprd» los vinos que cumplan las disposiciones del
presente título y las disposiciones comunitarias y nacionales adoptadas
al respecto.
2. Los vcprd comprenden las categorías siguientes:
a) los vinos de licor de calidad producidos en regiones determinadas, en
adelante denominados «vlcprd», que se ajusten a la definición de
vino de licor;
b) los vinos espumosos de calidad producidos en regiones determinadas,
en adelante denominados «vecprd», que se ajusten a la definición de
vino espumoso, incluidos los vecprd de tipo aromático;
c) los vinos de aguja de calidad producidos en regiones determinadas,
en adelante denominados «vacprd», que se ajusten a la definición de
vino de aguja;
d) los vcprd distintos de los indicados en las letras a), b) y c).
3. Los productos aptos para dar un vcprd son los siguientes:
a) las uvas frescas;
b) los mostos de uva;
c) los mostos de uva parcialmente fermentados;
d) los vinos nuevos aún en fermentación;
e) los vinos.
4. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión la lista de vcprd
que hayan reconocido y facilitarán información acerca de las
disposiciones nacionales relativas a la producción y elaboración de
cada uno de los vcprd.
5. La Comisión publicarádicha lista en la serie C del Diario Oficial
de las Comunidades Europeas .
Artículo 55
1. Las disposiciones relativas a la producción de vcprd, así como las
normas nacionales adoptadas en aplicación del apartado 1 del artículo 57,
teniendo en cuenta las condiciones tradicionales de producción, siempre
que éstas no puedan atentar contra la política de calidad ni el buen
funcionamiento del mercado interior, deberán basarse en los elementos
siguientes:
a) delimitación de la zona de producción;
b) variedades de vid;
c) prácticas culturales;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 41
▼B
d) métodos de vinificación;
e) grado alcohólico volumétrico natural mínimo;
f) rendimiento por hectárea;
g) análisis y evaluación de las características organolépticas.
2. Las disposiciones contempladas en el apartado 1 se enumeran en
las letras A a J del anexo VI.
3. Las disposiciones de la letra K del anexo VI se aplicarán
exclusivamente a los vecprd. Las disposiciones de la letra L del
anexo VI se aplicarán exclusivamente a los vlcprd.
Artículo 56
1. Los Estados miembros adoptarán las normas según las cuales, en la
fase de la producción:
a) el productor podrá:
i) no solicitar la calificación de vcprd para un producto que figure
en su declaración de cosecha o de producción como un producto
apto para la obtención de vcprd, o
ii) descalificar un vcprd, en particular, en vino de mesa;
b) el organismo competente designado por los Estados miembros podrá
descalificar un vcprd.
2. La descalificación de un vcprd en la fase de comercialización la
efectuará:
a) el organismo competente el Estado miembro en cuyo territorio se
encuentre el vino:
i) en caso de que el vino sea originario de ese Estado miembro, o
ii) en caso de que se trate de pequeñas cantidades que deberán
determinarse;
b) el organismo competente del Estado miembro de origen del vino en
los casos no contemplados en la letra a).
3. La descalificación a que hace referencia el apartado 2 se decidirá,
en particular, en caso de que el organismo competente establezca que:
a) durante el almacenamiento o el transporte el vino ha sufrido una
alteración que haya atenuado o modificado las propiedades del vcprd
en cuestión;
b) el vino ha sido sometido a manipulaciones no admitidas o su
designación como vcprd no es lícita.
Artículo 57
1. Además de los elementos contemplados en el artículo 55, los
Estados miembros productores podrán definir, teniendo en cuenta los
usos leales y constantes, todas las condiciones de producción y
características complementarias que deban reunir los vcprd.
2. Además de las disposiciones establecidas en el presente Regla-
mento, los Estados miembros productores podrán definir, teniendo encuenta los usos leales y constantes, todas las características o
condiciones de producción, de elaboración y de circulación comple-
mentarias o más estrictas para los vcprd elaborados en su territorio.
Artículo 58
Las normas de desarrollo del presente título y del anexo VI se adoptarán
de conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Estas normas podrán incluir, en particular:
a) las decisiones, excepciones y listas previstas en el presente título y en
el anexo VI;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 42
▼B
b) la delimitación de las áreas de proximidad inmediata a una región
determinada, teniendo en cuenta, en particular, la situación
geográfica y las estructuras administrativas;
c) el destino de los vcprd descalificados y las condiciones relativas a su
utilización;
d) las disposiciones adecuadas relativas a la aplicación sistemática y
generalizada de la pruebas organolépticas, al destino que vaya a darse
a los vinos que no cumplan los requisitos exigidos por las pruebas y alas condiciones relativas a ese destino;
e) la determinación de las pequeñas cantidades a que se refiere el inciso
ii) de la letra a) del apartado 2 del artículo 56.
TÍTULO VII
RÉGIMEN DE INTERCAMBIOS COMERCIALES CON
TERCEROS PAÍSES
Artículo 59
1. Las importaciones en la Comunidad de cualquiera de los productos
contemplados en las letras a) y b) del apartado 2 del artículo 1 estaránsujetas a la presentación de un certificado de importación. ►
C1Las
importaciones de cualquiera de los restantes productos contemplados en
el apartado 2 del artículo 1 y las exportaciones de cualquiera de los
productos contemplados en dicho apartado podrán estar sujetas a la
presentación de un certificado de importación o de exportación. ◄
2. El certificado seráexpedido por los Estados miembros a todas
aquellas personas que lo solicitaren, cualquiera que sea el lugar de la
Comunidad en que estén establecidas, sin perjuicio de las disposicionesque se adopten en aplicación de los artículos 62 y 63.
El certificado serává lido en toda la Comunidad.La expedición del certificado estarásupeditada a la constitución de una
fianza que garantice que los productos se importen o exporten durante el
período de validez del certificado y, salvo en caso de fuerza mayor, lafianza se perderátotal o parcialmente si la operación no se lleva a cabo
en dicho plazo o sólo se realiza parcialmente.
3. Con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75, se
adoptarálo siguiente:
a) la lista de los productos para los que se exijan certificados de
importación o exportación;
b) el período de validez de los certificados y las demás normas de
desarrollo del presente artículo.
Artículo 60
1. Salvo disposición en contrario en el presente Reglamento, los tipos
de los derechos del arancel aduanero común se aplicarán a los productos
indicados en el apartado 2 del artículo 1.
2. En el caso de los zumos y mostos de los códigos NC 2009 60 y
2204 30 para los que la aplicación de los derechos del arancel aduanero
común dependa del precio de importación del producto importado, dicho
precio se verificarábien por control lote por lote, bien mediante un valor
de importación a tanto alzado, calculado por la Comisión sobre la base
de la cotizaciones de dichos productos en los países de origen.
En caso de que el precio de entrada declarado del lote de que se trate sea
superior al valor de importación a tanto alzado, sumándole un margen
fijado de conformidad con el apartado 3 y que no podráser superior alvalor a tanto alzado en más de 10 %, deberá depositarse una fianza igual
a los derechos de importación determinada sobre la base del valor de
importación a tanto alzado.
Si, en el caso considerado en el párrafo segundo, no se declara el precio
de entrada del lote correspondiente, la aplicación del arancel aduanero1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 43
▼B
común dependerádel valor de importación a tanto alzado o de la
aplicación, en las condiciones que se determinen con arreglo al
apartado 3, de las disposiciones pertinentes de la normativa aduanera.
3. En el caso de que se apliquen las excepciones del apartado 15 del
artículo 44 a productos importados, los importadores depositarán una
fianza para esos productos ante las autoridades aduaneras designadas en
el momento de su puesta en libre práctica. La fianza equivaldrá a unacantidad que deberáespecificarse y se liberarácuando el importador
demuestre ante las autoridades aduaneras del Estado miembro de puesta
en libre práctica que los mostos se han tranformado en zumo de uvas,
utilizado en otros productos fuera del sector vinícola o, si se han
vinificado, se han etiquetado adecuadamente.
4. Las normas de desarrollo del presente artículo se aprobarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75. Dichas
normas determinarán, en particular, los criterios para establecer el
régimen de control aplicable y los datos que deberán tenerse en cuenta
para calcular los valores de importación a tanto alzado, el importe de lafianza prevista en el apartado 3 y las normas que rigen la liberación de
dicha fianza.
Artículo 61
1. Con el fin de prevenir o contrarrestar los efectos perjudiciales que
puedan tener en el mercado comunitario las importaciones de algunos de
los productos a que se refiere el apartado 2 del artículo 1, la importación
de uno o varios de tales productos con el tipo de derecho establecido en
el arancel aduanero común estarásujeta al pago de un derecho de
importación adicional si se dan las condiciones especificadas en el
artículo 5 del Acuerdo de agricultura celebrado de conformidad con el
artículo 300 del Tratado en el marco de las negociaciones comerciales
multilaterales de la Ronda Uruguay, excepto cuando no haya riesgo de
que las importaciones perturben el mercado comunitario o cuando losefectos de tal medida pudieran ser desproporcionados con relación al
objetivo perseguido.
2. Los precios desencadenantes por debajo de los cuales podrá
imponerse un derecho de importación adicional serán los comunicados
por la Comunidad a la Organización Mundial del Comercio.
Los volúmenes desencadenantes que deberán superarse para imponer un
derecho de importación adicional se determinarán, en particular, sobre la
base de las importaciones de la Comunidad durante los tres años
anteriores a aquel en que se produzcan o puedan producirse los efectosperjudiciales contemplados en el apartado 1.
3. Los precios de importación que deberán tomarse en consideración
para imponer un derecho de importación adicional se determinarán sobre
la base de los precios de importación cif del envío de que se trate.
Con tal fin, se compararán para el producto de que se trate los precios de
importación cif con los precios representativos del producto en el
mercado mundial o en el mercado comunitario de importación del
producto.
4. La Comisión adoptarálas normas de desarrollo del presente
artículo de acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Estas normas tendrán por objeto, en particular, lo siguiente:
a) la determinación de los productos a los que se aplicarán derechos de
importación adicionales con arreglo al artículo 5 del Acuerdo deagricultura;
b) los demás criterios necesarios para aplicar el apartado 1 con arreglo
al artículo 5 del citado Acuerdo.
Artículo 62
1. Los contingentes arancelarios de los productos a que se refiere el
presente Reglamento, resultantes de acuerdos celebrados con arreglo al
artículo 300 del Tratado o de cualquier otro acto del Consejo, serán1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 44
▼B
abiertos y gestionados por la Comisión con arreglo a las disposiciones
aprobadas de acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75.
2. La gestion de los contingentes se podráefectuar aplicando uno de
los siguientes métodos o combinándolos entre sí:
a) método basado en el orden cronológico de presentación de las
solicitudes (según el principio de que «el primero en llegar es el
primero en ser atendido»);
b) método de reparto en proporción a las cantidades solicitadas en el
momento de presentación de las solicitudes (con arreglo al método
denominado «de examen simultáneo»);
c) método basado en la consideración de las corrientes comerciales
tradicionales (método «importadores tradicionales/recién llegados»).
Podrán adoptarse otros métodos adecuados, siempre que se evite
cualquier tipo de discriminación entre los operadores interesados.
3. El método de gestión adoptado tendráen cuenta, cuando resulte
apropiado, las necesidades de abastecimiento del mercado comunitario y
la necesidad de salvaguardar el equilibrio de éste, pudiendo inspirarse en
métodos aplicados en el pasado a contingentes correspondientes a los
contemplados en el apartado 1, sin perjuicio de los derechos derivados
de los acuerdos celebrados en el marco de las negociaciones comerciales
de la Ronda Uruguay.
4. Las normas de desarrollo a que se refiere el apartado 1
establecerán la apertura de contingentes anuales y, si fuere necesario,
de forma convenientemente escalonada determinarán el método de
gestión aplicable incluyendo, cuando corresponda:
a) disposiciones que garanticen la naturaleza, procedencia y origen del
producto;
b) disposiciones referentes al reconocimiento del documento empleado
para comprobar las garantías a que se refiere la letra a);
c) las condiciones de expedición y el plazo de validez de los
certificados de importación.
Artículo 63
1. En la medida en que resulte necesario para permitir la exportación:
a) de los productos contemplados en las letras a), b) y c) del apartado 2
del artículo 1;
b) de los azúcares del código NC 1701, de la glucosa y el jarabe de
glucosa de los códigos NC 1702 30 91, 1702 30 99, 1702 40 90 y
1702 90 50, incluso en forma de productos de los códigos NC
1702 30 51 y 1702 30 59, incorporados a productos de los códigosNC 2009 60 11, 2009 60 71, 2009 60 79 y 2204 30 99,
podrácompensarse mediante una restitución por exportación la
diferencia entre los precios de estos productos en el comercio
internacional y los precios comunitarios, ciñéndose a los límites
resultantes de los acuerdos celebrados de conformidad con elartículo 300 del Tratado.
2. Para la asignación de las cantidades que puedan exportarse con
restitución se adoptaráel método:
a) más adaptado a la naturaleza del producto y a la situación del
mercado correspondiente, que permita utilizar los recursos disponi-bles con la mayor eficacia posible, teniendo en cuenta la eficacia y la
estructura de las exportaciones comunitarias, sin crear, no obstante,
discriminaciones entre operadores grandes y pequeños;
b) menos complicado para los operadores desde el punto de vista
administrativo, teniendo en cuenta las necesidades de gestión;
c) que evite cualquier discriminación entre los operadores interesados.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 45
▼B
3. La restitución serála misma para toda la Comunidad. Podrávariar
según el destino cuando la situación del comercio internacional o las
necesidades específicas de determinados mercados así lo exijan.
Las restituciones a que se refiere la letra a) del apartado 1 se fijarán con
arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75. La fijación se
haráde forma periódica.
En caso necesario, la Comisión podrámodificar dentro de un período las
restituciones fijadas periódicamente, a petición de un Estado miembro o
por propia iniciativa.
Las disposiciones del artículo 64 relativas a los productos contemplados
en el mismo se aplicarán de manera complementaria.
4. La restitución únicamente se concederáprevia solicitud y previa
presentación del certificado de exportación correspondiente.
5. La restitución aplicable a la exportación de los productos
contemplados en el artículo 1 serála vigente el día de la solicitud del
certificado y, si se trata de una restitución diferenciada, la aplicable el
mismo día:
a) al destino indicado en el certificado o, en su caso,
b) al destino real, si éste es distinto del indicado en el certificado; en tal
caso el importe aplicable no podráser superior al aplicable al destino
indicado en el certificado.
Podrán adoptarse las medidas que se consideren adecuadas para evitar la
utilización abusiva de la flexibilidad ofrecida en el presente apartado.
6. Podrán establecerse excepciones a los apartados 4 y 5 para los
productos contemplados en el artículo 1 que disfruten de restituciones
correspondientes a operaciones de ayuda alimentaria, de acuerdo con elprocedimiento establecido en el artículo 75.
7. El cumplimiento de los límites en volumen resultantes de acuerdos
celebrados de conformidad con el artículo 300 del Tratado se garantizará
sobre la base de los certificados de exportación expedidos para losperíodos de referencia previstos en los mismos y aplicables a los
productos de que se trate.
En lo que respecta al cumplimiento de las obligaciones derivadas de los
acuerdos celebrados en el marco de las negociaciones comerciales de la
Ronda Uruguay, la validez de los certificados de exportación no se verá
afectada por la expiración de un período de referencia.
8. Las normas de desarrollo del presente artículo, incluidas las
relativas a la redistribución de las cantidades exportables que no se
hayan asignado o utilizado, se adoptarán de acuerdo con el procedi-
miento establecido en el artículo 75.
Artículo 64
1. El presente artículo se aplicaráa las restituciones a que se refiere el
apartado 1 del artículo 63.
2. El importe de la restitución para los productos a que se refiere la
letra b) del apartado 1 del artículo 63 seráigual:
a) para el azúcar en bruto y el azúcar blanco, al importe de la restitución
por exportación de estos productos en estado natural fijado con
arreglo al artículo 17 del Reglamento (CEE) n
o1785/81 del Consejo,
de 30 de junio de 1981, por el que se establece la organización
común de mercados en el sector del azúcar(1) y a las disposiciones
adoptadas para su aplicación;
b) para la glucosa y el jarabe de glucosa, al importe de la restitución por
exportación de estos productos en estado natural fijado con arreglo al1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 46
(1) DO L 177 de 1.7.1981, p. 4; Reglamento cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no1148/98 (DO L 159 de 3.6.1998, p. 38).
▼B
artículo 13 del Reglamento (CEE) no1766/92 del Consejo, de 30 de
junio de 1992, por el que se establece la organización común de
mercados en el sector de los cereales(1) y a las disposiciones
adoptadas para su aplicación.
Para poder disfrutar de la restitución, los productos transformados
deberán ir acompañados al exportarse de una declaración del solicitante
en la que se indiquen las cantidades de azúcar en bruto, de azúcar
blanco, de glucosa y de jarabe de glucosa utilizadas en la fabricación de
los mismos.
La exactitud de la declaración estarásujeta al control de las autoridades
competentes del Estado miembro que se trate.
3. Las restituciones se fijarán tomando en consideración los
elementos siguientes:
a) situación y perspectivas de evolución:
i) en el mercado comunitario, de los precios y de las existencias de
los productos indicados en el apartado 1 del artículo 63,
ii) de los precios de dichos productos en el mercado internacional;
b) gastos de comercialización y de transporte más favorables a partir de
los mercados comunitarios hasta los puertos u otros lugares deexportación de la Comunidad, así como los gastos de transporte hasta
el país de destino;
c) objetivos de la organización común del mercado vitivinícola, que
estriban en garantizar una situación equilibrada de dicho mercado y
un desarrollo natural en el ámbito de los precios y el comercio;
d) límites resultantes de los acuerdos celebrados de conformidad con el
artículo 300 del Tratado;
e) conveniencia de evitar perturbaciones en el mercado comunitario;
f) aspecto económico de las exportaciones previstas.
4. Los precios del mercado comunitario a que hace referencia el
apartado 1 del artículo 63 se determinarán teniendo en cuenta los precios
que resulten más favorables para la exportación.
Al determinar los precios del comercio internacional a que hace
referencia el apartado 1 del artículo 63 se tendrán en cuenta:
a) los precios registrados en los mercados de los terceros países;
b) los precios más favorables a la importación de terceros países,
practicados en los terceros países de destino;
c) los precios de producción registrados en los terceros países
exportadores, teniendo en cuenta las subvenciones que, en su caso,
concedan esos países;
d) los precios de oferta franco frontera en la Comunidad.
5. Sin perjuicio de lo dispuesto en el párrafo tercero del apartado 3
del artículo 63, la periodicidad según la cual se fijarála lista de
productos a los que se concedan efectivamente restituciones y el importe
de éstas se determinarán con arreglo al procedimiento establecido en el
artículo 75.
6. La restitución se pagarácuando se haya presentado el justificante
de que los productos:
a) son de origen comunitario;
b) se han exportado fuera de la Comunidad, y
c) en el caso de las restituciones diferenciadas, han llegado al destino
indicado en el certificado o a otro destino para el que se haya fijado1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 47
(1) DO L 281 de 1.7.1992, p. 21; Reglamento cuya última modificación la
constituye el Reglamento (CE) no1253/1999 (DO L 160 de 26.6.1999, p. 18).▼C1
▼B
▼B
la restitución, sin perjuicio de lo dispuesto en la letra b) del apartado 5
del artículo 63; no obstante, podrán establecerse excepciones a esta
norma de acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75,
siempre que las condiciones que se determinen ofrezcan garantías
equivalentes.
Podrán adoptarse disposiciones complementarias de acuerdo con el
procedimiento establecido en el artículo 75.
7. Sin perjuicio de la letra a) del apartado 6, si no se ha autorizado
una excepción con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 75,
no se concederán restituciones por exportación de productos importadosde terceros países y reexportados a terceros países.
Artículo 65
1. En la medida necesaria para el buen funcionamiento de la
organización común del mercado vitivinícola, en determinados casosel Consejo, a propuesta de la Comisión y por mayoría cualificada, podrá
excluir total o parcialmente la utilización del régimen de perfecciona-
miento activo para los productos contemplados en el artículo 1.
2. No obstante lo dispuesto en el apartado 1, si la situación
contemplada en el mismo resultara excepcionalmente urgente y el
mercado comunitario sufriera o corriera el riesgo de sufrir perturba-
ciones debidas al régimen de perfeccionamiento activo o pasivo, la
Comisión decidirá, a instancia de un Estado miembro o por propia
iniciativa, las medidas necesarias, que comunicaráal Consejo y a losEstados miembros; estas medidas no podrán tener una validez superior a
seis meses y serán de inmediata aplicación. Si un Estado miembro
solicitare a la Comisión la adopción de medidas, ésta tomaráuna
decisión en el plazo de una semana a partir de la recepción de la
solicitud.
3. Cualquier Estado miembro podráimpugnar ante el Consejo la
decisión de la Comisión en el plazo de una semana a partir del día de su
comunicación. El Consejo podráconfirmar, modificar o derogar por
mayoría cualificada la decisión de la Comisión. De no adoptar elConsejo decisión alguna al respecto en el plazo de tres meses, la
decisión de la Comisión se consideraráderogada.
Artículo 66
1. Las normas generales para la interpretación de la nomenclatura
combinada y las normas particulares para su aplicación serán aplicables
a la clasificación de los productos que se rigen por el presente
Reglamento; la nomenclatura arancelaria resultante de la aplicación del
presente Reglamento se incluiráen el arancel aduanero común.
2. Salvo disposición en contrario del presente Reglamento o adoptada
en virtud de disposiciones del mismo, estarán prohibidas:
a) la percepción de cualquier exacción de efecto equivalente a un
derecho de aduana;
b) la aplicación de cualquier restricción cuantitativa o medida de efecto
equivalente.
Artículo 67
1. Queda prohibida la importación de los productos contemplados en
el presente Reglamento a los que se haya añadido alcohol, con
excepción de los que correspondan a productos originarios de la
Comunidad para los que dicha adición de alcohol esté permitida.
2. Las normas de desarrollo del presente artículo y, en particular, las
condiciones de correspondencia de los productos, así como las
excepciones al apartado 1 se adoptarán con arreglo al procedimiento
establecido en el artículo 75.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 48
▼B
Artículo 68
1. Los productos mencionados en las letras a) y b) del apartado 2 del
artículo 1 sólo podrán importarse cuando se cumplan las condiciones
siguientes:
a) para todos los productos:
i) ser conformes a las disposiciones que rigen la producción, la
comercialización y, en su caso, el despacho al consumo humano
directo en el tercer país del que sean originarios y se demuestre
que esta condición se cumple mediante un certificado expedido
por un organismo competente del tercer país del que sea
originario el producto, que deberáestar incluido en una lista
que deberáadoptarse,
ii) si se destinan al consumo humano directo, cuando vayan
acompañados por un informe de análisis establecido por unorganismo o servicio designado por el tercer país de que el
producto sea originario;
b) para los vinos destinados al consumo humano directo distintos de los
vinos de licor y espumosos:
i) tener un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 9 %
vol y un grado alcohólico volumétrico total no superior al 15 %
vol,
ii) tener un contenido en acidez total, expresada en ácido tartárico,
no inferior a 3,5 gramos por litro, es decir, 46,6 miliequivalentes
por litro.
2. De conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75
podráestablecerse que:
a) se definan las características que presentarán los vinos de licor y los
vinos espumosos y se establezcan excepciones a lo dispuesto en la
letra b) del apartado 1;
b) se exima del certificado y del informe de análisis establecidos en la
letra a) del apartado 1 a determinados productos contemplados en elapartado 1 transportados en cantidades limitadas y envasados en
pequeños recipientes;
c) se exima total o parcialmente del cumplimiento de los requisitos
exigidos en el certificado o en el informe de análisis previstos en la
letra a) del apartado 1 a determinados vinos que vayan acompañados
por un certificado de denominación de origen o por un certificado de
origen.
3. Las normas de desarrollo del presente artículo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Artículo 69
1. Si, debido a las importaciones o a las exportaciones, el mercado
comunitario de uno o varios de los productos contemplados en el
apartado 2 del artículo 1 sufriera o corriera el riesgo de sufrir
pertubaciones graves que hicieran peligrar los objetivos del artículo 33
del Tratado, podrán aplicarse medidas adecuadas al comercio conterceros países hasta que desaparezca la perturbación o el riesgo de
perturbación.
Para determinar si la situación justifica la aplicación de esas medidas, se
tendráespecialmente en cuenta lo siguiente:
a) las cantidades para las que se hayan expedido o solicitado
certificados de importación y la situación del mercado del vino en
la Comunidad;
b) en su caso, la importancia de la intervención.
A propuesta de la Comisión, el Consejo adoptará, por mayoría
cualificada, las normas generales de aplicación del presente apartado y
decidirálos casos en los que los Estados miembros puedan tomar
medidas cautelares y las limitaciones a que deberán atenerse.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 49
▼B
2. En caso de que se presente la situación contemplada en el
apartado 1, la Comisión adoptarálas medidas necesarias, a instancia de
un Estado miembro o por propia iniciativa. Tales medidas se
comunicarán a los Estados miembros y serán de inmediata aplicación.
Si un Estado miembro solicitare a la Comisión la adopción de medidas,
ésta tomaráuna decisión en el plazo de tres días laborables a partir de larecepción de la solicitud.
3. Cualquier Estado miembro podráimpugnar ante el Consejo la
decisión de la Comisión en el plazo de tres días laborables a partir deldía de su comunicación. El Consejo se reunirásin demora y podrá
modificar o anular por mayoría cualificada la medida de que se trate.
4. Las disposiciones del presente artículo se aplicarán respetando las
obligaciones que se deriven de los acuerdos internacionales celebrados
de conformidad con el apartado 2 del artículo 300 del Tratado.
TÍTULO VIII
DISPOSICIONES GENERALES, TRANSITORIAS Y FINALES
Artículo 70
1. Los productos a que se refiere el presente Reglamento sólo podrán
circular dentro de la Comunidad si van acompañados por un documento
controlado por la administración.
2. Las personas físicas o jurídicas o agrupaciones de personas que
manejen esos productos en el ejercicio de su profesión, en particular los
productores, embotelladores, elaboradores y negociantes que sedeterminen, tendrán la obligación de llevar registros en los que
consignen las entradas y salidas de los citados productos.
3. Las normas de desarrollo del presente artículo y, en especial, la
naturaleza y el modelo del documento indicado en el apartado 1, así
como las excepciones al presente artículo se adoptarán de conformidad
con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Artículo 71
1. Salvo disposición en contrario del presente Reglamento, los
artículos 87, 88 y 89 del Tratado se aplicarán a la producción y al
comercio de los productos a que se refiere el presente Reglamento.
2. El capítulo II del título II no impedirála concesión de ayudas
nacionales que tengan objetivos similares a los enunciados en dicho
capítulo. No obstante, el apartado 1 se aplicaráa tales ayudas.
Artículo 72
1. Los Estados miembros designarán uno o más organismos a los que
encomendarán el control de la observancia de las normas comunitarias
en el sector vitivinícola. Asimismo, designarán los laboratorios
autorizados para realizar los análisis oficiales en el sector vitivinícola.
2. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión el nombre y la
dirección de esos organismos y laboratorios. La Comisión transmitirá
esta información a los demás Estados miembros.
3. La Comisión crearáun cuerpo específico de agentes que
colaborarán con los organismos competentes de los Estados miembros
en los controles que se efectúen sobre el terreno para garantizar una
aplicación uniforme de la normativa vitivinícola.
4. Las normas de desarrollo del presente artículo se adoptarán de
conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 75.
Podrán incluir, en particular, disposiciones tendentes a:
a) garantizar una aplicación uniforme de las disposiciones comunitarias
en el sector vitivinícola, especialmente en materia de controles;
b) regular las relaciones entre los organismos designados;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 50
▼B
c) regular los procedimientos financieros específicos para mejorar los
controles;
d) regular las sanciones administrativas;
e) regular la competencia y las obligaciones de los inspectores que se
hayan designado.
Artículo 73
Los Estados miembros y la Comisión se comunicarán recíprocamente
los datos necesarios para la aplicación del presente Reglamento. Las
modalidades de esta comunicación, la naturaleza y presentación de esos
datos, los plazos para remitirlos y la difusión de la información recogida
se adoptarán de conformidad con el procedimiento establecido en el
artículo 75.
Artículo 74
Se crea un Comité de gestión del vino, denominado en lo sucesivo «el
Comité», compuesto por representantes de los Estados miembros y
presidido por un representante de la Comisión.
Artículo 75
1. Cuando deba seguirse el procedimiento establecido en el presente
artículo, el Comité serállamado a pronunciarse por su presidente ya sea
a iniciativa de este último o a instancia del representante de un Estado
miembro.
2. El representante de la Comisión someteráal Comité un proyecto
de medidas. El Comité emitirásu dictamen sobre el proyecto dentro de
un plazo que el presidente podráfijar en función de la urgencia de la
cuestión de que se trate. El dictamen se emitirásegún la mayoría
prevista en el apartado 2 del artículo 205 del Tratado para la adopción de
las decisiones que el Consejo debe tomar a propuesta de la Comisión.
Los votos de los Estados miembros se ponderarán en la forma previstaen el citado artículo. El presidente no participaráen la votación.
La Comisión adoptarámedidas que será n inmediatamente aplicables.
Sin embargo, si no son conformes al dictamen emitido por el Comité, la
Comisión deberácomunicar inmediatamente dichas medidas al Consejo.En tal caso, la Comisión podrádiferir durante un mes como má ximo, a
contar de dicha comunicación, la aplicación de las medidas por ella
adoptadas.
El Consejo, por mayoría cualificada, podráadoptar una decisión
diferente en el plazo previsto en el párrafo segundo.
Artículo 76
El Comité podráexaminar cualquier otra cuestión suscitada por su
presidente, ya sea a iniciativa de este último o a instancia del
representante de un Estado miembro.
Artículo 77
1. El presente Reglamento se aplicaráteniendo en cuenta, paralela y
adecuadamente, los objetivos previstos en los artículos 33 y 131 delTratado.
2. El presente Reglamento se aplicarárespetando las obligaciones
que se deriven de los acuerdos internacionales celebrados de
conformidad con el apartado 2 del artículo 300 del Tratado.
Artículo 78
1. El Reglamento (CE) n
o1258/1999 y las disposiciones adoptadas en
aplicación del mismo se aplicarán a los productos contemplados en el
presente Reglamento.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 51
▼B
2. La prima indicada en el capítulo II del título II, la ayuda indicada
en el capítulo III del título II, la ayuda indicada en el capítulo I del
título III, el precio de compra y la ayuda indicados en el capítulo II del
título III, las ayudas indicadas en el capítulo III del título III y las
restituciones indicadas en el título VII se considerarán intervenciones
destinadas a estabilizar los mercados agrícolas en la acepción delapartado 2 del artículo 2 del Reglamento (CE) n
o1258/1999.
3. Sin perjucio de disposiciones más restrictivas, las ayudas
comunitarias que pueden concederse en virtud del título III y las
restituciones que pueden concederse en virtud del titulo VII únicamentepodrán concederse a productos elaborados en la Comunidad a partir de
uvas cosechadas en la Comunidad.
Artículo 79
A fin de evitar excedentes de vino de mesa y de vinos aptos para la
obtención de vino de mesa, los Estados miembros podrán adoptar un
límite para los rendimientos agronómicos, expresados en una cantidadde hectolitros por hectárea, cuyo rebasamiento impida que los
productores puedan optar a las ayudas previstas en el presente
Reglamento.
Artículo 80
De acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 75 se
adoptarán medidas para:
a) facilitar la transición entre las disposiciones de los Reglamentos
indicados en el artículo 81 y las del presente Reglamento; y
b) en caso necesario, resolver problemas prácticos específicos. Dichas
medidas, siempre que estén debidamente justificadas, podrán no
ajustarse a determinadas disposiciones del presente Reglamento.
Artículo 81
Quedan derogados los Reglamentos (CEE) n
o346/79, (CEE) no351/79,
(CEE) no460/79, (CEE) no456/80, (CEE) no457/80, (CEE) no458/80,
(CEE) no1873/84, (CEE) no895/85, (CEE) no822/87, (CEE) no823/87,
(CEE) no1442/88, (CEE) no3877/88, (CEE) no4252/88, (CEE) no2046/
89, (CEE) no2048/89, (CEE) no2389/89, (CEE) no2390/89, (CEE)
no2391/89, (CEE) no2392/89, (CEE) no3677/89, (CEE) no3895/91,
(CEE) no2332/92 y (CEE) no2333/92.
Artículo 82
El presente Reglamento entraráen vigor el séptimo día siguiente al de su
publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
Seráaplicable a partir del 1 de agosto de 2000.
El presente Reglamento seráobligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 52
▼B
ANEXO I
DEFINICIONES DE LOS PRODUCTOS
Las definiciones que figuran a continuación se aplican:
— a los productos obtenidos en la Comunidad a partir de uva cosechada en ella,
comprendidos los vinos a que se refiere el punto 15, sexto guión, y
— a los productos distintos de aquellos a los que se refieren los puntos 3, 4, 5, 6,
7, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 y 24, cuando:
— sean originarios de un tercer país o
— se elaboren en la Comunidad a partir de uva cosechada fuera de ella, en la
medida en que su elaboración esté permitida en virtud del presente
Reglamento.
Las definiciones de los productos vitivinícolas a los que no sea aplicable el
presente Anexo se decidirán, en la medida en que sea necesario, con arreglo al
presente Reglamento, de conformidad con el procedimiento establecido en el
artículo 75.
1.Uva fresca: el fruto de la vid utilizado en vinificación, maduro o incluso
ligeramente pasificado, que puede ser estrujado o prensado con medios
corrientes de bodega y capaz de iniciar espontáneamente una fermentación
alcohólica.
2.Mosto de uva: el producto líquido obtenido de uva fresca de manera natural o
mediante procedimientos físicos cuyo grado alcolhólico volumétrico
adquirido sea igual o inferior al 1 % vol.
3.Mosto de uva parcialmente fermentado: el producto procedente de la
fermentación de mosto de uva, con un grado alcohólico volumétrico
adquirido superior al 1 % vol. e inferior a las tres quintas partes de su grado
alcohólico volumétrico total; no obstante, determinados vcprd cuyo grado
alcohólico volumétrico adquirido sea inferior a las tres quintas partes de su
grado alcohólico volumétrico total sin ser inferior al 4,5 % vol. no se
considerarán mosto parcialmente fermentado.
4.Mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uva pasificada: el
producto procedente de la fermentación parcial de un mosto de uva obtenido
a partir de uvas pasificadas, con un contenido total de azúcar antes de la
fermentación de 272 gr/l como mínimo y cuyo grado alcohólico volumétrico
natural y adquirido no sea inferior al 8 % vol. No obstante, determinados
vinos que respondan a estos requisitos no se considerarán mosto de uva
parcialmente fermentado procedente de uva pasificada.
5.Mosto de uva fresca «apagado» con alcohol: el producto:
— con un grado alcohólico volumétrico adquirido igual o superior al 12 %
vol. e inferior al 15 % vol., y
— obtenido mediante adición a un mosto de uva no fermentado, con un
grado alcohólico volumétrico natural no inferior al 8,5 % vol. y
procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42:
— bien de alcohol neutro de origen vínico, incluido el alcohol
procedente de la destilación de uvas pasas, con un grado alcohólico
volumétrico adquirido no inferior al 95 % vol.,
— bien de un producto no rectificado procedente de la destilación de
vino, con un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al
52 % ni superior al 80 % vol.
6.Mosto de uva concentrado: el mosto de uva sin caramelizar:
— obtenido por deshidratación parcial de mosto de uva, efectuada por
cualquier método autorizado, excepto el fuego directo, de modo que el
valor numérico indicado por el refractómetro, utilizado según un método
que se determinará, a la temperatura de 20 ºC no sea inferior al 50,9 %;
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42;
— procedente de mosto de uva que tenga al menos el grado alcohólico
volumétrico natural mínimo fijado para la zona vitícola en que se haya
cosechado la uva.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el mosto de uva
concentrado que no exceda del 1 % vol.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 53
▼B
7.Mosto de uva concentrado rectificado: el producto líquido sin caramelizar:
— obtenido por deshidratación parcial del mosto de uva, efectuada por
cualquier método autorizado, excepto el fuego directo, de modo que el
valor numérico indicado por el refractómetro, utilizado según un método
que se determinará, a la temperatura de 20 ºC no sea inferior al 61,7 %;
— que haya sido sometido a tratamientos autorizados de desacidificación y
de eliminación de componentes distintos del azúcar;
— que tenga las siguientes características:
— pH no superior a 5 a 25º Brix,
— densidad óptica, a 425 nanómetros bajo un espesor de 1 cm, no
superior a 0,100 en mosto de uva concentrado a 25º Brix,
— contenido en sacarosa no detectable por el método de análisis que se
determine,
— índice Folin-Ciocalteau no superior a 6 a 25º Brix,— acidez de grado no superior a 15 miliequivalentes por kilogramo de
azúcares totales,
— contenido en anhídrido sulfuroso no superior a 25 miligramos por
kilogramo de azúcares totales,
— contenido en cationes totales no superior a 8 miliequivalentes por
kilogramo de azúcares totales,
— conductividad a 25º Brix y a 20 ºC no superior a 120 micro-siemens
por centímetro,
— contenido en hidroximetilfurfural no superior a 25 miligramos por
kilogramo de azúcares totales,
— presencia de mesoinositol;
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42;
— procedente de mosto de uva que tenga al menos el grado alcohólico
volumétrico natural mínimo fijado para la zona vitícola en que se haya
cosechado la uva.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el mosto de uva
concentrado rectificado que no exceda del 1 % vol.
8.Zumo de uva: el producto líquido no fermentado, pero capaz de fermentar,
obtenido por métodos adecuados que lo hagan apto para ser consumido tal
cual; obtenido:
a) a partir de uva fresca o de mosto de uva, o
b) por reconstitución:
— de mosto de uva concentrado, o
— de zumo de uva concentrado.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el zumo de uva que
no exceda del 1 % vol.
9.Zumo de uva concentrado: el zumo de uva sin caramelizar obtenido por
deshidratación parcial de zumo de uva, realizada por cualquier método
autorizado, excepto el fuego directo, de modo que el valor numérico indicado
por el refractómetro, utilizado según un método que se determinará, a la
temperatura de 20 ºC no sea inferior al 50,9 %.
Se admite un grado alcohólico volumétrico adquirido en el zumo de uva
concentrado que no exceda del 1 % vol.
10.Vino:el producto obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica, total
o parcial, de uva fresca, estrujada o no, o de mosto de uva.
11.Vino nuevo en proceso de fermentación: el vino cuya fermentación
alcohólica aún no ha concluido y que no ha sido aún separado de sus lías.
12.Vino apto para la obtención de vino de mesa: el vino:
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42,
— producido en la Comunidad,— cuyo grado alcohólico volumétrico natural mínimo sea al menos igual al
fijado para la zona vitícola en que se haya producido.
13.Vino de mesa: el vino distinto de los vinos:
— procedente exclusivamente de las variedades de vid indicadas en el
apartado 5 del artículo 42,
— producido en la Comunidad,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 54
▼B
— que tenga, tanto si se han efectuado las operaciones señaladas en la letra D
del Anexo V como si no, un grado alcohólico volumétrico adquirido no
inferior al 8,5 % vol., siempre que el vino proceda exclusivamente de uva
cosechada en las zonas vitícolas A y B, y no inferior al 9 % vol. en las
restantes zonas vitícolas, así como un grado alcohólico volumétrico total
no superior al 15 % vol.,
— cuyo contenido en acidez total, expresada en ácido tartárico, no sea
inferior a 3,5 gr/l o a 46,6 miliequivalentes por litro, salvo las
excepciones que se puedan adoptar.
No obstante, en el caso de los vinos producidos en las zonas vitícolas que se
determinen, obtenidos sin aumento artificial del grado alcohólico natural, el
límite máximo del grado alcohólico volumétrico total podrá ser de hasta el
20 % vol.
El vino de mesa «retsina» es el vino de mesa producido únicamente en el
territorio geográfico de Grecia a partir de mosto de uva tratado con la resina
depinus halepensis . La utilización de resina de pinus halepensis sólo se
admite para obtener un vino de mesa «retsina» en las condiciones definidas
por la reglamentación griega en vigor.
14.Vino de licor: el producto:
A. que tenga:
— un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 15 % vol. ni
superior al 22 % vol.,
— un grado alcohólico volumétrico total no inferior al 17,5 % vol., con
la excepción de determinados vinos de licor de calidad producidos en
regiones determinadas (vlcprd) que figuren en la lista que se adopte;
B. obtenido:
a) a partir de:
— mosto de uva parcialmente fermentado,
— vino,
— una mezcla de ambos productos,— en el caso de algunos vlcprd a determinar, mosto de uva o mezcla
de este producto con vino;
todos estos productos deberán, para los vinos de licor y los vlcprd:
— proceder de variedades de vid que se elegirán de entre las
indicadas en el apartado 5 del artículo 42, y
— tener un grado alcohólico volumétrico natural inicial no inferior al
12 % vol., con la excepción de determinados vlcprd que figuren en
la lista que se adopte;
b) y mediante adición:
i) solos o mezclados:
— de alcohol neutro de origen vitícola, incluido el alcohol
producido por destilación de pasas, con un grado alcohólico
volumétrico adquirido no inferior al 96 % vol.,
— de destilado de vino o de pasas, con un grado alcohólico
volumétrico adquirido no inferior al 52 % vol. ni superior al
86 % vol.;
ii) así como, en su caso, de uno o varios de los productos siguientes:
— mosto de uva concentrado,
— una mezcla de uno de los productos señalados en el inciso i)
con uno de los mostos de uva señalados en el primer y cuarto
guiones de la letra a);
iii) para determinados vlcprd que figuren en la lista que se adopte:
— bien de los productos enunciados en el inciso i), solos o
mezclados,
— bien de uno o varios de los productos siguientes:
— alcohol de vino o alcohol de pasas, con un grado
alcohólico volumétrico adquirido que no sea inferior al
95 % vol. ni superior al 96 % vol.,
— aguardiente de vino o de orujo de uva, con un grado
alcohólico volumétrico adquirido que no sea inferior al
52 % vol. ni superior al 86 % vol.,
— aguardiente de pasas con un grado alcohólico volumétrico
adquirido que no sea inferior al 52 % vol. e inferior al
94,5 % vol.,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 55
▼B
— así como, en su caso, de uno o varios de los productos
siguientes:
— mosto de uva parcialmente fermentado obtenido a partir de
uvas pasificadas,
— mosto de uva concentrado obtenido por aplicación directa
de fuego que se ajuste, exceptuando para esta operación, a
la definición de mosto de uva concentrado,
— mosto de uva concentrado,— una mezcla de uno de los productos señalados en el
segundo guión con uno de los mostos de uva señalados en
el primer y cuarto guiones de la letra a).
15.Vino espumoso: sin perjuicio de lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 44,
el producto obtenido mediante primera o segunda fermentación alcohólica:
— de uva fresca,
— de mosto de uva,— de vino,
aptos para la obtención de vino de mesa,
— de vino de mesa,
— de vcprd,— de vinos importados, que figuren en la lista que se adopte, procedentes de
variedades de vid y de regiones vitícolas que posean características que
los distingan de los vinos comunitarios.
que, al descorchar el envase, desprende anhídrido carbónico procedente
exclusivamente de la fermentación y, que conservado a la temperatura de
20 ºC en envases cerrados, alcanza una sobrepresión debida al anhídrido
carbónico disuelto igual o superior a 3 bares.
16.Vino espumoso gasificado: el producto:
— obtenido a partir de vino de mesa,
— que, al descorchar el envase, desprende anhídrido carbónico procedente
total o parcialmente de una adición de este gas, y que
— conservado a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, alcanza una
sobrepresión debida al anhídrido carbónico disuelto igual o superior a
3 bares.
17.Vino de aguja: el producto:
— obtenido a partir de vino de mesa, de vcprd o de productos aptos para la
obtención de vino de mesa o de vcprd, siempre que estos vinos o
productos tengan un grado alcohólico volumétrico total no inferior al 9 %
vol.,
— con un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 7 % vol.,— que, conservado a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, alcanza
una sobrepresión debida al anhídrido carbónico en disolución no inferior
a 1 bar ni superior a 2,5 bares,
— que se presente en recipientes de 60 litros o menos
18.Vino de aguja gasificado: el producto:
— obtenido a partir de vino de mesa, de vcprd o de productos aptos para la
obtención de vino de mesa o de vcprd,
— con un grado alcohólico adquirido no inferior al 7 % vol. y un grado
alcohólico total no inferior al 9 % vol.,
— que, conservado a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, alcanza
una sobrepresión debida al anhídrido carbónico en disolución, añadido
total o parcialmente, no inferior a 1 bar ni superior a 2,5 bares,
— que se presente en recipientes de 60 litros o menos.
19.Vinagre de vino: el vinagre:
— obtenido exclusivamente por fermentación acética de vino, y
— con una acidez total, expresada en ácido acético, no inferior a 60 gramos
por litro.
20.Lía de vino: el residuo que se deposita en los recipientes que contienen vino
después de la fermentación, durante el almacenamiento o después de un
tratamiento autorizado, así como el residuo obtenido mediante filtración o
centrifugación de ese producto.
También se considerán lías de vino:
— el residuo que se deposita en los recipientes que contienen mosto de uva
durante el almacenamiento o después de un tratamiento autorizado,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 56
▼B
— el residuo obtenido mediante filtración o centrifugación del producto.
21.Orujo de uva: el residuo del prensado de uva fresca, fermentada o sin
fermentar.
22.Piqueta: el producto obtenido:
— mediante fermentación de orujos frescos de uva macerados en agua, o
— por agotamiento con agua de orujos de uva fermentada.
23.Vino alcoholizado: el producto:
— con un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 18 % vol. ni
superior al 24 % vol.,
— obtenido exclusivamente mediante adición de un producto no rectificado,
procedente de la destilación del vino y cuyo grado alcohólico volumétrico
adquirido máximo sea del 86 % vol., a un vino que no contenga azúcar
residual, y
— con una acidez volátil máxima de 1,50 gr/l, expresada en ácido acético.
24.Vino de uva sobremadurada: el producto:
— producido en la Comunidad, sin aumento artificial del grado alcohólico
natural, de uvas cosechadas en la Comunidad de las variedades de vid
indicadas en el apartado 5 del artículo 42, que figuren en la lista que se
adopte,
— que tenga un grado alcohólico volumétrico natural superior al 15 % vol.,— con un grado alcohólico volumétrico total no inferior al 16 % vol. y un
grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 12 % vol.
Los Estados miembros pueden estipular un período de envejecimiento para
este producto.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 57
▼B
ANEXO II
GRADOS ALCOHÓLICOS
1.Grado alcohólico volumétrico adquirido: número de volúmenes de alcohol
puro, a la temperatura de 20 ºC, contenidos en 100 volúmenes del producto
considerado a dicha temperatura.
2.Grado alcohólico volumétrico en potencia: número de volúmenes de alcohol
puro, a la temperatura de 20 ºC, que pueden obtenerse por fermentación total
de los azúcares contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha
temperatura.
3.Grado alcohólico volumétrico total: suma de los grados alcohólicos
volumétricos adquirido y en potencia.
4.Grado alcohólico volumétrico natural: grado alcohólico volumétrico total del
producto considerado antes de cualquier aumento artificial del grado
alcohólico.
5.Grado alcohólico adquirido expresado en masa: número de kilogramos de
alcohol puro contenido en 100 kilogramos del producto.
6.Grado alcohólico en potencia expresado en masa: número de kilogramos de
alcohol puro que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares
contenidos en 100 kilogramos del producto.
7.Grado alcohólico total expresado en masa: suma del grado alcohólico
adquirido expresado en masa y del grado alcohólico en potencia expresado en
masa.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 58
▼B
ANEXO III
ZONAS VITÍCOLAS
1. La zona vitícola A comprende:
a) en Alemania: las superficies plantadas de vid no incluidas en la zona
vitícola B;
b) en Luxemburgo: la región vitícola luxemburguesa;
c) en Bélgica, en los Países Bajos, en Dinamarca, en Irlanda, en Suecia y en el
Reino Unido: el área vitícola de dichos países.
2. La zona vitícola B comprende:
a) en Alemania, las superficies plantadas de vid en la región determinada
Baden;
b) en Francia, las superficies plantadas de vid en los departamentos no
indicados en el presente Anexo, así como en los siguientes departamentos:
— en Alsacia: Bas-Rhin, Haut-Rhin,
— en Lorena: Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle, Vosges,— en Champaña: Aisne, Aube, Marne, Haut-Marne, Seine-et-Marne,— en el Jura: Ain, Doubs, Jura, Haute-Saône,— en Saboya: Savoie, Haute-Savoie, Isère (municipio de Chapareillan),— en el Val de Loire: Cher, Deux-Sèvres, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-
Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Sarthe, Vendée,
Vienne, así como las superficies plantadas de vid en del distrito de
Cosne-sur-Loire del departamento de Nièvre;
c) en Austria: el área vitícola austríaca.
3. La zona vitícola C I a) comprende:
a) en Francia, las superficies plantadas de vid:
— en los siguientes departamentos: Allier, Alpes-de-Haute-Provence,
Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Ariège, Aveyron, Cantal, Charente,
Charente-Maritime, Corrèze, Côte-d'Or, Dordogne, Haute-Garonne,
Gers Gironde, Isère (excepto el municipio de Chapareillan), Landes,
Loire, Haute-Loire, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Nièvre (excepto el
distrito de Cosne-sur-Loire), Puy-de-Dôme, Pyrénées-Atlantiques,
Hautes-Pyrénées, Rhône, Saône-et-Loire, Tarn, Tarn-et-Garonne,
Haute-Vienne, Yonne;
— en los distritos de Valence y Die del departamento de Drôme (excepto
los cantones de Dieulefit, Loriol, Marsanne y Montélimar);
— en el distrito de Tournon, en los cantones de Antraigues, Buzet,
Coucouron, Montpezat-sous-Bauzon, Privas, Saint-Etienne-de-
Lugdarès, Saint-Pierreville, Valgorge y La Voulte-sur-Rhône del
departamento de Ardèche;
b) en España, las superficies plantadas de vid en las provincias de Asturias,
Cantabria, Guipúzcoa, La Coruña y Vizcaya;
c) en Portugal, las superficies plantadas en vid en la parte de la región del
Norte que corresponde al área vitícola determinada de «Vinho Verde» y los
«Concelhos de Bombarral, Lourinhã, Mafra e Torres Vedras» (excepto
«Freguesias da Carvoeira e Dois Portos»), pertenecientes a la «Região
viticola da Extremadura».
4. En Italia, la zona vitícola C I b) comprende las superficies plantadas de vid en
la región del Val d'Aosta y en las provincias de Sondrio, Bolzano, Trento y
Belluno.
5. La zona vitícola C II comprende:
a) en Francia, las superficies plantadas de vid en:
— los departamentos siguientes: Aude, Bouches-du-Rhône, Gard, Hérault,
Pyrénées-Orientales (excepto los cantones de Olette y Arles-sur-Tech)
y Vaucluse,
— la parte del departamento de Var que linda al sur con el límite norte de
los municipios de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas, Cuers, Puget-
Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan-de-la-Tour y Saint-Maxime,
— el distrito de Nyons y los cantones de Dieulefit, Loriol, Marsanne y
Montélimar en el departamento de Drôme,
— en las unidades del departamento de Ardèche no incluidas en la letra a)
del punto 3;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 59
▼B
b) en Italia, las superficies plantadas de vid en las siguientes regiones:
Abruzzi, Campania, Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lazio,
Liguria, Lombardía (excepto la provincia de Sondrio), Marche, Molise,
Piamonte, Toscana, Umbria, Véneto (excepto la provincia de Belluno),
incluidas las islas pertenecientes a dichas regiones, como la isla de Elba y
las restantes islas del archipiélago toscano, las islas Pontinas y las de Capri
e Ischia;
c) en España, las superficies plantadas de vid en:
— las provincias siguientes:
— Lugo, Orense, Pontevedra,
— Ávila (excepto los municipios que corresponden a la comarca
vitícola determinada de Cebreros), Burgos, León, Palencia,
Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid, Zamora,
— La Rioja,— Álava,— Navarra,— Huesca,— Barcelona, Gerona, Lérida,
— la parte de la provincia de Zaragoza situada al norte del río Ebro,— los municipios de la provincia de Tarragona incluidos en la
denominación de origen Penedés,
— la parte de la provincia de Tarragona que corresponde a la comarca
vitícola determinada de Conca de Barberá.
6. La zona vitícola C III a) comprende, en Grecia, los superficies plantadas de
vid en los departamentos (nomos) siguientes: Florina, Emacia, Kilkis,
Grevena, Larisa, Ioanina, Léucade, Acaya, Mesenia, Arcadia, Corinto,
Heraclion, La Canea, Retimno, Samos, Lasiti, así como en la isla de Santorín.
7. La zona vitícola C III b) comprende:
a) en Francia, las superficies plantadas de vid en:
— los departamentos de Córcega:
— la parte del departamento de Var situada entre el mar y una línea
delimitada por los municipios de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas,
Cuers, Puget-Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan-de-la Tour y
Sainte-Maxime, todos ellos incluidos;
— los cantones de Olette y de Arles-sur-Tech, en el departamento de
Pirineos Orientales;
b) en Italia, las superficies plantadas de vid en las siguientes regiones:
Calabria, Basilicata, Apulia, Cerdeña y Sicilia, incluidas las islas,
pertenecientes a dichas regiones, como Pantelaria, las islas Lípari, Égadas
y Pelagias;
c) en Grecia, las superficies plantadas de vid no comprendidas en el punto 6;
d) en España, las superficies plantadas de vid no incluidas en los puntos 3b) ni
5c); y
e) en Portugal, las superficies plantadas de vid en las regiones no incluidas en
la zona vitícola C I a).
8. La delimitación de los territorios de las unidades administrativas mencionadas
en el presente Anexo serála que resulte de las disposiciones nacionales en
vigor el 15 de diciembre de 1981, así como, en lo que se refiere a España, de
las disposiciones nacionales en vigor el 1 de marzo de 1986, y en cuanto a
Portugal, de las disposiciones nacionales en vigor el 1 de marzo de 1998.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 60
▼B
ANEXO IV
LISTA DE PRÁCTICAS Y TRATAMIENTOS ENOLÓGICOS AUTO-
RIZADOS
1. Prácticas y tratamientos enológicos que podrán aplicarse a la uva fresca, al
mosto de uva, al mosto de uva parcialmente fermentado, al mosto de uva
parcialmente fermentado procedente de uva pasificada, al mosto de uva
concentrado y al vino nuevo en proceso de fermentación:
a) la aireación o la adición de oxígeno;
b) los tratamientos térmicos;
c) la centrifugación y la filtración con o sin coadyuvante de filtración inerte,
siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así
tratado;
d) el empleo de anhídrido carbónico, también llamado dióxido de carbono,
del argón o del nitrógeno, bien solos o bien mezclados entre sí, para crear
una atmósfera inerte y manipular el producto protegido del aire;
e) el empleo de levaduras de vinificación;
f) el empleo, para favorecer el desarrollo de las levaduras, de una o varias de
las prácticas siguientes:
— adición de fosfato diamónico o sulfato amónico dentro de determi-
nados límites,
— adición de sulfito amónico o bisulfito amónico dentro de determinados
límites,
— adición de diclorhidrato de tiamina dentro de determinados límites;
g) el empleo de anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de
bisulfito de potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado
disulfito de potasio o pirosulfito de potasio;
h) la eliminación del anhídrido sulfuroso por procedimientos físicos;
i) el tratamiento de los mostos blancos y de los vinos blancos nuevos en
proceso de fermentación mediante carbones de uso enológico dentro de
determinados límites;
j) la clarificación mediante una o varias de las siguientes sustancias de uso
enológico:
— gelatina alimentaria,
— cola de pescado,— caseína y caseinatos potásicos,
— ovoalbúmina, lactalbúmina o ambas,
— bentonita,— dióxido de silicio en forma de gel o de solución coloidal,— caolín,— tanino,
— enzimas pectolíticas,
— preparado enzimático de betaglucanasa, en condiciones que deberán
determinarse;
k) el empleo de ácido sórbico o de sorbato potásico;
l) el empleo de ácido tártarico para la acidificación en las condiciones
previstas en las letras E y G del Anexo V;
m) el empleo para la desacidificación, en las condiciones previstas en las
letras E y G del Anexo V, de una o varias de las sustancias siguientes:
— tartrato neutro de potasio,
— bicarbonato de potasio,— carbonato de calcio, que puede contener pequeñas cantidades de sal
doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico,
— tartrato de calcio,
— ácido tartárico, en condiciones que deberán determinarse,— preparado homogéneo de ácido tartárico y de carbonato de calcio en
proporciones equivalentes y finamente pulverizado;
n) el empleo de resina de pinus halepensis en condiciones que deberán
determinarse;
o) el empleo de preparados de paredes enzimáticas de levadura dentro de
determinados límites;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 61
▼B
p) el empleo de polivinilpolipirrolidona dentro de determinados límites, en
condiciones que deberán determinarse;
q) el uso de bacterias lácticas en suspensión vínica en condiciones que
deberán determinarse;
r) la adición de lisozima dentro de límites y en condiciones que deberán
determinarse.
2. Prácticas y tratamientos enológicos que pueden aplicarse al mosto de uva
destinado a la elaboración de mosto de uva concentrado rectificado:
a) la aireación;
b) los tratamientos térmicos;
c) la centrifugación y la filtración, con o sin coadyuvante de filtración inerte,
siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así
tratado;
d) el empleo de anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de
bisulfito de potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disulfito
de potasio o pirosulfito de potasio;
e) la eliminación del anhídrido sulfuroso mediante procedimientos físicos;
f) el tratamiento mediante carbones de uso enológico;
g) el empleo de carbonato cálcico, que podrá contener pequeñas cantidades de
sal doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico;
h) la utilización de resinas de intercambio iónico en las condiciones que
deberán determinarse.
3. Prácticas tratamientos y enológicos que pueden aplicarse al mosto de uva
parcialmente fermentado destinado al consumo humano directo en estado
natural, al vino apto para la obtención de vino de mesa, al vino de mesa, al
vino espumoso, al vino espumoso gasificado, al vino de aguja, al vino de aguja
gasificado, a los vinos de licor y a los vcprd:
a) para los vinos secos, la utilización de cantidades no superiores al 5 % de
lías frescas, sanas y no diluidas que contengan levaduras procedentes de
la vinificación reciente de vinos secos;
b) la aireación o el burbujeo utilizando argón o nitrógeno;
c) los tratamientos térmicos;
d) la centrifugación y filtración, con o sin coadyuvante de filtración inerte,
siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así
tratado;
e) el empleo de anhídrido carbónico, también llamado dióxido de carbono,
de argón o de nitrógeno, bien solos o bien mezclados entre sí, sólo para
crear una atmósfera inerte y manipular el producto protegido del aire;
f) la adición de anhídrido carbónico, dentro de determinados límites;
g) el empleo, en las condiciones previstas por el presente Reglamento, de
anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de bisulfito de
potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disulfito de
potasio o pirosulfito de potasio;
h) la adición de ácido sórbico o de sorbato de potasio, siempre que el
contenido final de ácido sórbico del producto tratado, ofrecido al
consumo humano directo, no sea superior a 200 mg/l;
i) la adición de ácido L-ascórbico dentro de determinados límites;j) la adición de ácido cítrico con vistas a la estabilización del vino, dentro
de determinados límites;
k) el empleo de ácido tartárico para la acidificación, en las condiciones
previstas en las letras G y E del Anexo V;
l) el empleo para la desacidificación, en las condiciones previstas en las
letras G y E del Anexo V, de una o varias de las sustancias siguientes:
— tartrato neutro de potasio,
— bicarbonato de potasio,
— carbonato de calcio, que puede contener pequeñas cantidades de sal
doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico,
— tartrato de calcio,
— ácido tartárico, en condiciones que deberán determinarse,
— preparado homogéneo de ácido tartárico y de carbonato de calcio en
proporciones equivalentes y finamente pulverizado;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 62
▼B
m) la clarificación mediante una o varias de las siguientes sustancias de uso
enológico:
— gelatina alimentaria,
— cola de pescado,
— caseína y caseinatos potásicos,
— ovoalbúmina, lactalbúmina o ambas,— bentonita,
— dióxido de silicio en forma de gel o de solución coloidal,
— caolín,— preparado enzimático de betaglucanasa en condiciones que se
determinarán;
n) la adición de tanino;
o) el tratamiento de los vinos blancos mediante carbones de uso enológico
dentro de determinados límites;
p) el tratamiento, en condiciones que deberán determinarse:
— de los mostos de uva parcialmente fermentados destinados al
consumo humano directo en estado natural, de los vinos blancos y
rosados mediante ferrocianuro potásico,
— de los vinos tintos mediante ferrocianuro potásico o con fitato
cálcico;
q) la adición de ácido metatartárico dentro de determinados límites;
r) el empleo de goma arábiga;
s) el empleo, en condiciones que deberán determinarse, de ácido D-L
tartárico, también denominado ácido racémico, o de su sal neutra de
potasio, con el fin de precipitar el exceso de calcio;
t) el empleo, para la elaboración de vinos espumosos obtenidos por
fermentación en botella y para los cuales la separación de las lías se
realiza por degüelle:
— de alginato de calcio,
o
— de alginato de potasio;
tbis) el uso de levaduras de vinificación, secas o en suspensión vínica, para la
elaboración de vinos espumosos;
tter) la adición, para la elaboración de vinos espumosos, de tiamina y de
sales de amonio y a los vinos de base, para favorecer el desarrollo de las
levaduras, en las siguientes condiciones:
— para las sales nutritivas, fosfato diamónico o sulfato de amonio
dentro de determinados límites,
— para los factores de crecimiento, tiamina en forma de clorhidrato de
tiamina, dentro de determinados límites;
u) el empleo de discos de parafina pura impregnados de isotiocianato de
alilo con el fin de crear una atmósfera estéril, únicamente en aquellos
Estados miembros en los que sea tradicional y mientras no lo prohiba la
legislación nacional, siempre que se haga exclusivamente en recipientes
cuya capacidad sea superior a los 20 litros, y que no exista traza alguna
de isotiocianato de alilo en el vino;
v) la adición, para favorecer la precipitación del tártaro:
— de bitartrato de potasio,
— de tartrato de calcio dentro de límites y en condiciones que se
determinarán;
w) el tratamiento mediante sulfato de cobre para eliminar un defecto de
gusto o de aroma del vino dentro de determinados límites;
x) el empleo de preparados de paredes celulares de levadura dentro de
determinados límites;
y) el empleo de polivinilpolipirrodilona dentro de determinados límites y
en condiciones que deberán determinarse;
z) el uso de bacterias lácticas en suspensión vínica en condiciones que
deberán determinarse;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 63
▼B
zbis) la adición de caramelo, en el sentido de la Directiva 94/36/CE del
Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de junio de 1994, relativa a
los colorantes utilizados en los productos alimenticios(1), con objeto de
oscurecer el color de los vinos de licor y de los vlcprd;
zter) la adición de lisozima dentro de los límites y en condiciones que
deberán determinarse.
4. Prácticas y tratamientos enológicos que podrán aplicarse a los productos a que
se refiere la frase introductoria del apartado 3, únicamente en las condiciones
que deberán determinarse:
a) la aportación de oxígeno;
b) el tratamiento por electrodiálisis para asegurar la estabilización tartárica del
vino;
c) el empleo de una ureasa para disminuir el índice de urea en los vinos.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 64
(1) DO L 237 de 10.9.1994, p. 13.
▼B
ANEXO V
LÍMITES Y CONDICIONES PARA DETERMINADAS PRÁCTICAS
ENOLÓGICAS
A.Contenido en anhídrido sulfuroso
1. El contenido total en anhídrido sulfuroso de los vinos distintos de los
espumosos y vinos de licor, en el momento de su oferta al consumo
humano directo, no podráexceder de:
a) 160 miligramos por litro para los vinos tintos,
b) 210 miligramos por litro para los vinos blancos y rosados.
2. No obstante lo dispuesto en las letras a) y b) del apartado 1, el límite
máximo del contenido en anhídrido sulfuroso se elevará, en lo que respecta
a los vinos con un contenido en azúcares residuales expresado en azúcar
invertido igual o superior a 5 gramos por litro, a:
a) 210 miligramos por litro para los vinos tintos y 260 miligramos por litro
para los vinos blancos y rosados;
b) 300 miligramos por litro para:
— los vinos que tengan derecho a la mención «Spätlese», de
conformidad con las disposiciones comunitarias,
— los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones de
origen controladas Bordeaux supérieur, Graves de Vayres, Côtes de
Bordeaux, Saint-Macaire, Premières Côtes de Bordeaux, Sainte-Foy
Bordeaux, Côtes de Bergerac (seguida o no de la denominación
Côtes de Saussignac), Haut-Montravel, Côtes de Montravel y
Rosette,
— los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones de
origen Alella, La Mancha, Navarra, Penedés, Rioja, Rueda,
Tarragona y Valencia,
— los vcprd blancos originarios del Reino Unido designados y
presentados con arreglo a la legislación británica mediante el
término «botrytis» u otros términos equivalentes, como «noble
harvest», «noble late harvested» o «special late harvested»,
— los vcprd blancos con derecho a la denominación de origen
controlada: Gaillac,
— los vcprd con derecho a la denominación de origen: Alto Adige y
Trentino designados por una de las menciones «passito» o
«vendemmia tardiva» o por ambas,
— los vcprd Moscato di Pantelleria naturale y Moscato di Pantelleria,
— los vinos de mesa con las indicaciones geográficas que figuran a
continuación, cuando su grado alcohólico volumétrico total sea
superior al 15 % vol. y su contenido de azúcar residual, superior a
45 g/l:
— Vin de pays de Franche-Comté,
— Vin de pays des coteaux de l'Auxois,
— Vin de pays de Saône-et-Loire,
— Vin de pays des coteaux de l'Ardèche,
— Vin de pays des collines rhodaniennes,
— Vin de pays du comté Tolosan,
— Vin de pays des côtes de Gascogne,
— Vin de pays du Gers,
— Vin de pays du Lot,
— Vin de pays des côtes du Tarn,
— Vin de pays de la Corrèze,— Vin de pays de l'Ile de Beauté,
— Vin de pays d'Oc,
— Vin de pays des côtes de Thau,
— Vin de pays des coteaux de Murviel;
c) 350 miligramos por litro para los vinos que tengan derecho a la
mención «Auslese» de conformidad con las disposiciones comunitarias
y para los vinos blancos que se beneficien de la denominación «vino1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 65
▼M1
▼B
▼B
superior con denominación de origen» en aplicación de la legislación
rumana y que tengan derecho a llevar los nombres siguientes:
Murfatlar, Cotnari, Tirnave, Pietroasele, Valea Calugareasca;
d) 400 miligramos por litro para:
— los vinos que tengan derecho a las menciones «Beerenauslese»,
«Ausbruch», «Ausbruchwein», «Trockenbeerenauslese» y
«Eiswein» de conformidad con las disposiciones comunitarias y
para los vcprd blancos que tengan derecho a las denominaciones de
origen controladas Sauternes, Barsac, Cadillac, Cérons, Loupiac,
Sainte-Croix-du-Mont, Monbazillac, Bonnezeaux, Quarts de
Chaume, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance, Graves
Supérieures y Jurançon,
— los vcprd blancos con derecho a las denominaciones de origen
controladas: Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon seguida
del nombre del municipio de origen, Coteaux du Layon seguida del
nombre Chaume, Coteaux de Saumur, Pacherenc du Vic Bilh,
Alsace y Alsace grand cru seguidas de la mención «vendanges
tardives» o «sélection de grains nobles»,
— los vinos dulces de uva sobremadurada y los vinos dulces de uva
pasificada originarios de Grecia cuyo contenido de azúcares
residuales expresado en azúcar invertido sea igual o superior a
45 g/l y con derecho a las denominaciones de origen: Samos
(Σάµος), Rodas (Ρόδος), Patrás (Πατρα), Río de Patrás ( Ρίο
Πατρών), Cefalonia ( Κεφαλονία), Lemnos ( Λήµνος), Sitía
(Σητεία), Santorini ( Σαντορίνη), Nemea ( Νεµέα), Dafnés
(∆αφνές).
3. Cuando las condiciones climáticas lo requieran, se podrá decidir que los
Estados miembros interesados puedan, en determinadas zonas vitícolas de
la Comunidad y para los vinos producidos en su territorio, permitir que los
contenidos máximos totales en anhídrido sulfuroso inferiores a 300 mili-
gramos por litro contemplados en el presente punto se aumenten en
40 miligramos por litro como máximo.
4. Los Estados miembros podrán aplicar disposiciones más restrictivas a los
vinos producidos en su territorio.
B.Contenido en acidez volátil
1. El contenido en acidez volátil no podrá ser superior a:
a) 18 miliequivalentes por litro para los mostos de uva parcialmente
fermentados,
b) 18 miliequivalentes por litro para los vinos blancos y rosados así como
hasta el 31 de diciembre de 1989 como máximo, para los productos
procedentes de una mezcla de vino blanco con vino tinto en el territorio
español, o
c) 20 miliequivalentes por litro para los vinos tintos.
2. Los contenidos especificados en el apartado 1 serán válidos:
— para los productos procedentes de uva recolectada en la Comunidad, en
la fase de producción y en todas las fases de comercialización;
— para los mostos de uva parcialmente fermentados y los vinos
originarios de terceros países, en todas sus fases, desde el momento
de su entrada en el territorio geográfico de la Comunidad.
3. Podrán establecerse excepciones al apartado 1 para:
a) determinados vcprd y vinos de mesa designados mediante una
indicación geográfica, siempre que:
— hayan sido sometidos a un período de envejecimiento de dos años,
como mínimo, o cuando
— se hayan elaborado con arreglo a métodos especiales;
b) los vinos cuyo grado alcohólico volumétrico total sea igual o superior al
13 % vol.
C.Límites del aumento artificial del grado alcohólico natural
1. Cuando las condicones climáticas lo requieran en determinadas zonas
vitícolas de la Comunidad, los Estados miembros interesados podrán
autorizar el aumento del grado alcohólico volumétrico natural de la uva
fresca, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente fermentado y del1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 66
▼M1
▼B
▼B
vino nuevo aún en fermentación, procedentes de las variedades de vid
contempladas en el apartado 5 del artículo 42, así como del vino apto para
la obtención de vino de mesa y del vino de mesa.
2. Se podráaumentar el grado alcohólico volumétrico natural de los
productos recogidos en el apartado 1, solamente si su grado alcohólico
volumétrico natural mínimo fuese de:
a) en la zona vitícola A: 5 % vol.,
b) en la zona vitícola B: 6 % vol.,
c) en la zona vitícola C I a): 7,5 % vol.,
d) en la zona vitícola C I b): 8 % vol.,
e) en la zona vitícola C II: 8,5 % vol.,
f) en la zona vitícola C III: 9 % vol.
3. El aumento artificial del grado alcohólico volumétrico natural se llevaráa
cabo con arreglo a las prácticas enológicas mencionadas en la letra D y no
podrásobrepasar:
a) en la zona vitícola A: 3,5 % vol.,
b) en la zona vitícola B: 2,5 % vol.,
c) en las zonas vitícolas C: 2 % vol.
4. El aumento artificial del grado alcohólico volumétrico establecido en el
punto 3 se podráelevar, en los años en los que las condiciones climá ticas
hayan sido excepcionalmente desfavorables, hasta los límites siguientes:
a) en la zona vitícola A: 4,5 % vol.,
b) en la zona vitícola B: 3,5 % vol.
D.Operaciones para aumentar el grado alcohólico volumétrico natural
1. El aumento del grado alcohólico volumétrico natural a que se alude en la
letra C sólo podráconseguirse:
a) en lo que se refiere a la uva fresca, al mosto de uva parcialmente
fermentado o al vino nuevo aún en proceso de fermentación, mediante
adición de sacarosa, de mosto de uva concentrado o de mosto de uva
concentrado rectificado;
b) en lo que se refiere al mosto de uva, mediante adición de sacarosa, de
mosto de uva concentrado, de mosto de uva concentrado rectificado, o
mediante concentración parcial, incluida la ósmosis inversa;
c) en lo que se refiere al vino apto para la obtención de vino de mesa y al
vino de mesa, mediante concentración parcial por frío.
2. Cada una de las operaciones mencionadas en el apartado 1 excluye el
recurso a las otras.
3. La adición de sacarosa a que se refieren las letras a) y b) del punto 1 sólo
podrállevarse a cabo mediante adición de sacarosa en seco y solamente en
las regiones vitícolas en que se practica tradicional o excepcionalmente
conforme a la legislación vigente el 8 de mayo de 1970.
4. La adición de mosto de uva concentrado o de mosto de uva concentrado
rectificado no podrátener por efecto aumentar el volumen inicial de la uva
fresca prensada, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente
fermentado o del vino nuevo en proceso de fermentación, en más del 11 %
en la zona vitícola A, del 8 % en la zona vitícola B y del 6,5 % en las zonas
vitícolas C.
5. En caso de aplicación del punto 4 de la letra C, los límites referentes a los
aumentos del volumen se elevarán al 15 % en la zona vitícola A y al 11 %
en la zona vitícola B, respectivamente.
6. La concentración no podráproducir una reducción superior al 20 % del
volumen inicial, ni, en ningún caso, un aumento superior al 2 % vol. del
grado alcohólico volumétrico natural del mosto de uva, del vino apto para
la obtención de vino de mesa o del vino de mesa que hayan sido sometidos
a dicha operación.
7. El efecto de las operaciones mencionadas no podráconsistir, en ningún
caso, en elevar el grado alcohólico volumétrico total de la uva fresca, del
mosto de uva, del mosto de uva parcialmente fermentado, del vino nuevo
en proceso de fermentación, del vino apto para la obtención de vino de
mesa o del vino de mesa sometidos a dichas operaciones, hasta un nivel
superior al 11,5 % vol. en la zona vitícola A, 12 % vol. en la zona1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 67
▼B
vitícola B, 12,5 % vol. en las zonas vitícolas C I a) y C I b), 13 % vol. en la
zona vitícola C II y 13,5 % vol. en la zona vitícola C III.
8. No obstante, en el caso del vino tinto, si podráelevar el grado alcohólico
volumétrico total de los productos mencionados en el apartado 7 hasta el
12 % vol. en la zona vitícola A y hasta el 12,5 % vol. en la zona vitícola B.
9. No se podráconcentrar el vino apto para la obtención de vino de mesa ni el
vino de mesa cuando los productos de los que procedan hayan sufrido a su
vez una de las operaciones a que se refieren las letras a) y b) del punto 1.
E.Acidificación y desacidificación
1. La uva fresca, el mosto de uva, el mosto de uva parcialmente fermentado,
el vino nuevo en proceso de fermentación y el vino podrán someterse:
a) en las zonas vitícolas A, B, C I a) y C I b), a desacidificación parcial;
b) en las zonas vitícolas C II y C III a), y sin perjuicio del apartado 3, a
acidificación y a desacidificación;
c) en la zona vitícola C III b), a acidificación.
2. La acidificación de los productos distintos del vino citados en el punto 1
sólo podrárealizarse hasta el límite má ximo de 1,50 gramos por litro,
expresado en ácido tartárico o 20 miliequivalentes por litro.
3. La acidificación de los vinos sólo podráefectuarse hasta el límite má ximo
de 2,50 gramos por litro, expresado en ácido tartárico o 33,3 miliequiva-
lentes por litro.
4. La desacidificación de los vinos sólo podráefectuarse hasta el límite
máximo de 1 gramo por litro, expresado en ácido tartárico o
13,3 miliequivalentes por litro.
5. Además, el mosto de uva destinado a la concentración podrá someterse a
desacidificación parcial.
6. En los años de condiciones climatológicas excepcionales, los Estados
miembros podrán autorizar la acidificación de los productos citados en el
punto 1 en las zonas vitícolas C I a) y C I b), según las condiciones
establecidas en el punto 1 relativas a las zonas vitícolas C II, C III a) y
C III b).
7. La acidificación y el aumento artificial del grado alcohólico natural, salvo
excepciones decididas caso por caso, así como la acidificación y la
desacidificación de un mismo producto, se excluyen mutuamente.
F.Edulcoración
1. La edulcoración del vino de mesa sólo se autorizará:
a) si se hace con mosto de uva que tenga como máximo el mismo grado
alcohólico volumétrico total que el vino de mesa de que se trate, en
caso de que la uva fresca, el mosto de uva, el mosto de uva
parcialmente fermentado, el vino nuevo aún en fermentación, el vino
apto para la obtención de vino de mesa o el propio vino de mesa hayan
estado sometidos a alguna de las operaciones recogidas en el punto 1 de
la letra D;
b) si se hace con mosto de uva concentrado, mosto de uva concentrado
rectificado o mosto de uva, siempre que el grado alcohólico
volumétrico total del vino de mesa de que se trate no quede aumentado
en más del 2 % vol., en caso de que los productos enumerados en la
letra a) no hayan estado sometidos a ninguna de las operaciones
mencionadas en el punto 1 de la letra D.
2. Queda prohibida, dentro del territorio de la Comunidad, la edulcoración de
los vinos importados destinados al consumo humano directo y designados
mediante una indicación geográfica.
3. La edulcoración de los vinos importados distintos de los recogidos en el
punto 2 estarásujeta a las normas que se determinen.
G.Tratamientos
1. No se autorizaráninguna de las operaciones mencionadas en las letras D y
E, excepto la acidificación y la desacidificación de los vinos, a no ser que
se efectúe, en condiciones por determinar, durante la transformación de la
uva fresca, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente fermentado o
del vino nuevo en proceso de fermentación, en vino apto para la obtención
de vino de mesa, vino de mesa o en otra bebida destinada al consumo1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 68
▼B
humano directo a que se refiere el apartado 2 del artículo 1, distinta del
vino espumoso o del vino espumoso gasificado, en la zona vitícola donde
se haya cosechado la uva fresca utilizada.
2. Lo mismo se aplicaráa la concentración, acidificación y desacidificación
de los vinos aptos para la obtención de vino de mesa.
3. La concentración de los vinos de mesa deberárealizarse en la zona vitícola
donde se haya cosechado la uva fresca utilizada.
4. La acidificación y la desacidificación de los vinos sólo podrárealizarse en
la empresa de vinificación y en la zona vitícola en que se haya cosechado
la uva utilizada en la elaboración del vino de que se trate.
5. Cada una de las operaciones a que se refieren los puntos 1 a 4 deberá
declararse a las autoridades competentes. Lo mismo se aplicaráa las
cantidades de sacarosa, de mosto de uva concentrado o de mosto de uva
concentrado rectificado, poseídas, para el ejercicio de su profesión, por
personas físicas o jurídicas o por agrupaciones de personas, en particular
por los productores, embotelladores, elaboradores y negociantes que se
determine, al mismo tiempo y en el mismo lugar que la uva fresca, el
mosto de uva, el mosto de uva parcialmente fermentado o el vino a granel.
Sin embargo, la declaración de dichas cantidades podráser sustituida por
la inscripción de éstas en el registro de entrada y de utilización.
6. Cada operación mencionada en la letra E deberáinscribirse en el
documento de acompañamiento que serviráde guía de circulación para los
productos así tratados.
7. Salvo excepciones motivadas por condiciones climatológicas excepcio-
nales, estas operaciones sólo podrán realizarse:
a) antes de 1 de enero en las zonas vitícolas C,
b) antes del 16 de marzo en las zonas vitícolas A y B,
sólo en el caso de los productos procedentes de la vendimia inmediata-
mente anterior a esas fechas.
8. Sin embargo, la concentración por frío así como la acidificación y la
desacidificación de los vinos podrán realizarse durante todo el año.
H.Vino espumoso
1. A efectos de la presente letra, así como de la letra I del presente Anexo y
de la letra K del Anexo VI, se entenderápor:
a)vino base:
— el mosto de uva,
— el vino,
— el resultado de la mezcla de mostos de uva o de vinos que tengan
características diferentes,
destinados a obtener un determinado tipo de vinos espumosos;
b)licor de tiraje:
el producto que se añade al vino base para provocar la formación de
espuma;
c)licor de expedición:
el producto que se añade a los vinos espumosos con objeto de
conferirles características gustativas especiales.
2. El licor de expedición únicamente podrácomponerse de:
— sacarosa,
— mosto de uva,
— mosto de uva parcialmente fermentado,
— mosto de uva concentrado,
— mosto de uva concentrado rectificado,
— vino, o— una mezcla de dichos productos,
con adición, en su caso, de destilado de vino.
3. Sin perjuicio del aumento artificial del grado alcohólico natural
autorizado en virtud del presente Reglamento para los componentes del
vino base, queda prohibido todo aumento artificial del grado alcohólico
natural de vino base.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 69
▼B
4. No obstante, para aquellas regiones y variedades de vid para las que esté
técnicamente justificado, cada Estado miembro podráautorizar el
aumento artificial del grado alcohólico natural del vino base en los
lugares de elaboración de los vinos espumosos en las condiciones que se
establezcan. El aumento podrárealizarse añadiendo sacarosa, mosto de
uva concentrado o mosto de uva concentrado rectificado. Podrá
efectuarse añadiendo sacarosa o mosto de uva concentrado cuando este
método se practique, tradicional o excepcionalmente, en el Estado
miembro de que se trate, con arreglo a la normativa vigente el 24 de
noviembre de 1974. No obstante, los Estados miembros podrán excluir la
utilización de mosto de uva concentrado.
5. La adición de licor de tiraje y la adición de licor de expedición no se
considerarán aumento artificial del grado alcohólico natural ni edulco-
ración. La adición de licor de tiraje no podráproducir un aumento del
grado alcohólico volumétrico total del vino base superior al 1,5 % vol.
Este aumento se medirácalculando la diferencia entre el grado alcohólico
volumétrico total del vino base y el grado alcohólico volumétrico total del
vino espumoso antes de que se añada licor de expedición.
6. La adición de licor de expedición se efectuaráde forma que no aumente
en más del 0,5 % vol. el grado alcohólico volumétrico adquirido de los
vinos espumosos.
7. Queda prohibida la edulcoración del vino base y de sus componentes.
8. Además de las posibles acidificaciones o desacidificaciones practicadas
con arreglo a las demás disposiciones del presente Anexo sobre sus
componentes, el vino base podráser objeto de una acidificación o
desacidificación. La acidificación y la desacidificación del vino base se
excluirán mutuamente. La acidificación únicamente podrá efectuarse
hasta el límite de 1,5 gramos por litro expresado en ácido tartárico o
20 miliequivalentes por litro.
9. Los años en que las condiciones climáticas hayan sido excepcionales, el
límite máximo de 1,5 gramos por litro o 20 miliequivalentes por litro
podráaumentarse hasta 2,5 gramos por litro o 34 miliequivalentes por
litro, siempre que la acidez natural de los productos no sea inferior a
3 gramos por litro, expresada en ácido tartárico, o 40 miliequivalentes por
litro.
10. El anhídrido carbónico contenido en los vinos espumosos únicamente
podráproceder de la fermentación alcohólica del vino base a partir del
cual se elabore el vino considerado.
Esta fermentación, a menos que se trate de la destinada a la
transformación de la uva, del mosto de uva o del mosto de uva
parcialmente fermentado directamente en vino espumoso, sólo podráser
el resultado de la adición de licor de tiraje. Sólo podráefectuarse en
botellas o en cubas cerradas.
Se permitirála utilización de anhídrido carbónico en el procedimiento de
transvase por contrapresión, bajo control y siempre que no se aumente la
presión del anhídrido carbónico contenido en los vinos espumosos.
11. Respecto de los vinos espumosos que no sean vinos espumosos de calidad
y vecprd:
a) el grado alcohólico volumétrico total del vino base destinado a la
elaboración de vino espumoso serácomo mínimo de 8,5 % vol.;
b) el licor de tiraje destinado a su elaboración sólo podrácomponerse de:
— mosto de uva,
— mosto de uva parcialmente fermentado,— mosto de uva concentrado,— mosto de uva concentrado rectificado,
— sacarosa y vino;
c) sin perjuicio de lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 44, el grado
alcohólico volumétrico adquirido del vino espumoso, incluido el
alcohol contenido en el licor de expedición que haya podido añadirse,
serácomo mínimo de 9,5 % vol.;
d) sin perjuicio de que los Estados miembros puedan aplicar disposi-
ciones más restrictivas a los vinos espumosos producidos en su
territorio, el contenido total en anhídrido sulfuroso en los vinos
espumosos no podráexceder de 235 miligramos por litro;
e) cuando las condiciones climáticas lo requieran en determinadas zonas
vitícolas de la Comunidad, los Estados miembros interesados podrán1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 70
▼B
autorizar, para los vinos que cita el punto 1 producidos en su territorio,
que el contenido máximo total en anhídrido sulfuroso se aumente
como máximo en 40 miligramos por litro, siempre que los vinos que
se hayan beneficiado de esta autorización no se envíen fuera de los
Estados miembros en cuestión.
I.Vino espumoso de calidad
1. El grado alcohólico volumétrico total del vino base destinado a la
elaboración de vino espumoso de calidad seráde 9 % vol. como mínimo.
2. El licor de tiraje destinado a la elaboración de vino espumoso de calidad
sólo podrácomponerse de:
a) sacarosa,
b) mosto de uva concentrado,
c) mosto de uva concentrado rectificado,
d) mosto de uva o mosto de uva parcialmente fermentado a partir del cual
pueda obtenerse vino apto para la obtención de vino de mesa,
e) vino apto para la obtención de vino de mesa,
f) vino de mesa,
g) vcprd.
3. Por lo que se refiere al vino espumoso de calidad de tipo aromático:
a) salvo excepciones, sólo podráobtenerse utilizando para la constitución
del vino base exclusivamente mosto de uva o mosto de uva
parcialmente fermentada procedentes de las variedades de vid que
figuren en una lista que habráde establecerse.
No obstante, se podrán obtener vinos espumosos de calidad de tipo
aromático utilizando elementos de los vinos base procedentes de uva de
la variedad de vid «Prosecco» vendimiados en las regiones de Trentino-
Alto Adige, Veneto y Friuli-Venezia Giulia;
b) para que el vino base se convierta en espumoso, el control del proceso
de fermentación antes y después de la constitución del vino base sólo
podráefectuarse por refrigeración u otros procedimientos físicos;
c) queda prohibido añadir licor de expedición;
d) no obstante lo dispuesto en el punto K.4 del Anexo VI, el grado
alcohólico volumétrico adquirido del vino espumoso de calidad de tipo
aromático no podrá ser inferior a 6 % vol.;
e) el grado alcohólico volumétrico total del vino espumoso de calidad de
tipo aromático no podrá ser inferior a 10 % vol.;
f) no obstante lo dispuesto en el párrafo primero del punto K.6 del
Anexo VI, los vinos espumosos de calidad de tipo aromático acusarán,
conservados a una temperatura de 20 ºC en recipientes cerrados, una
sobrepresión no inferior a 3 bares;
g) no obstante lo dispuesto en el punto K.8 del Anexo VI, la duración del
proceso de elaboración del vino espumoso de calidad de tipo aromático
no podráser inferior a un mes.
4. Los Estados miembros productores podrán definir características o
condiciones de producción y de circulación adicionales o más rigurosas
para los vinos espumosos de calidad que cita el presente título que se
produzcan en sus territorios.
5. Además, se aplicarán también a la elaboración de los vinos espumosos de
calidad las normas que mencionan:
— los puntos 1 al 10 de la letra H;
— puntos 4y6a l9d el a letra K del Anexo VI, sin perjuicio de las
letras d), f) y g) del punto 3 de la presente letra I.
J.Vino de licor
1. para la elaboración del vino de licor, se utilizarán los productos siguientes:
— mosto de uva parcialmente fermentado,
— vino,
— una mezcla de los productos mencionados en los guiones anteriores, o
— mosto de uva o una mezcla de este producto con vino, para
determinados vlcprd que figuren en una lista que se habráde adoptar.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 71
▼B
2. Además se añadirán:
a) a los vinos de licor y a los vlcprd distintos de los que contempla la
letra b):
i) los productos siguientes, solos o mezclados:
— alcohol neutro resultante de la destilación de los productos del
sector vitícola, incluidas las uvas pasas, cuyo grado alcohólico
sea igual por lo menos al 96 % vol. y que responda a las
características previstas en las disposiciones comunitarias,
— destilado de vino o de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea
igual o superior al 52 % vol. e inferior o igual al 86 % vol. y que
responda a características a determinar,
ii) y, en su caso, uno o varios de los productos siguientes:
— mosto de uva concentrado,
— el producto resultante de la mezcla de uno de los productos
mencionados en el inciso i) con uno de los mostos de uva
mencionados en el primer o cuarto guión del punto 1,
b) a determinados vlcprd que figuren en una lista que deberáadoptarse:
i) bien los productos mencionados en el inciso i) de la letra a), solos o
mezclados,
ii) bien uno o varios de los productos siguientes:
— alcohol de vino o de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea
igual o superior al 95 % vol. e igual o inferior al 96 % vol. y
que responda a las características previstas en las disposiciones
comunitarias o, a falta de éstas, en las disposiciones nacionales
aplicables,
— aguardiente de vino o de orujo de uva, cuyo grado alcohólico
sea igual o superior al 52 % vol. e inferior o igual al 86 % vol. y
que responda a las características previstas en las disposiciones
comunitarias o, a falta de éstas, en las disposiciones nacionales
aplicables,
— aguardiente de uvas pasas, cuyo grado alcohólico sea igual o
superior al 52 % vol. e inferior al 94,5 % vol. y que responda a
las características previstas en las disposiciones comunitarias o,
a falta de éstas, en las disposiciones nacionales aplicables,
iii) así como, en su caso, uno o varios de los productos siguientes:
— mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uvas
pasificadas,
— mosto de uva concentrado, obtenido mediante la acción del
fuego directo, que se ajuste, con excepción de la mencionada
operación, a la definición del mosto de uva concentrado,
— mosto de uva concentrado,— el producto resultante de la mezcla de uno de los productos
mencionados en el inciso ii) con uno de los mostos de uva
mencionados en el primer o cuarto guión del punto 1.
3. Los productos contemplados en el punto 1 que se utilicen en la elaboración
de vino de licor y de vlcprd solamente podrán haberse sometido, en su
caso, a las prácticas y tratamientos enológicos contemplados en el presente
Reglamento.
4. No obstante:
a) el aumento del grado alcohólico volumétrico natural únicamente podrá
conseguirse mediante la utilización de los productos mencionados en el
punto 2;
b) podrán establecerse excepciones en el caso de determinados productos
para que el Estado miembro interesado pueda autorizar la utilización de
sulfato de calcio, siempre que sea ésta una práctica tradicional, a
condición de que el contenido en sulfato del producto sometido a este
tratamiento no sea superior a 2,5 g/l, expresado en sulfato potásico. Los
vinos así obtenidos podrán someterse a una acidificación suplementaria
con ayuda de ácido tartárico con el límite máximo de 1,5 g/l.
5. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan adoptar disposiciones
más restrictivas para los vinos de licor y los vlcprd elaborados en su
territorio, se autoriza a someter esos productos a las prácticas y
tratamientos enológicos contemplados en el presente Reglamento.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 72
▼B
6. Quedan asimismo autorizados:
a) cuando los productos utilizados no se hayan sometido a un aumento
artificial del grado alcohólico natural con mosto de uva concentrado, la
edulcoración, previa declaración y registro, conseguida mediante:
— mosto de uva concentrado o mosto de uva concentrado rectificado,
a condición de que el aumento del grado alcohólico volumétrio total
del vino de que se trate no sea superior a 3 % vol.;
— mosto de uva concentrado, mosto de uva concentrado rectificado o
mosto de uva parcialmente fermentado porcedente de uvas
pasificadas, para aquellos productos que figuren en una lista que
deberáadoptarse, a condición de que el aumento del grado
alcohólico volumétrico total del vino de que se trate no sea
superior al 8 % vol.;
— mosto de uva concentrado o mosto de uva concentrado rectificado,
para los vinos que figuren en una lista que deberáadoptarse, a
condición de que el aumento del grado alcohólico volumétrico total
del vino de que se trate no sea superior al 8 % vol.;
b) la adición de alcohol, destilado o aguardiente, contemplada en los
puntos 1 y 2, con el fin de compensar las pérdidas ocasionadas por la
evaporación durante el envejecimiento;
c) el envejecimiento el recipientes mantenidos a una temperatura que no
sobrepase los 50 ºC, para los productos que figuren en una lista que
deberáadoptarse.
7. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan adoptar disposiciones
más restrictivas para los vinos de licor y los vlcprd elaborados en su
territorio, el contenido total de anhídrido sulfuroso de estos vinos, en el
momento de su despacho al consumo humano directo, no podráexceder
de:
a) 150 mg/l, cuando el contenido de azúcar residual sea inferior a 5 g/l,
b) 200 mg/l, cuando el contenido de azúcar residual sea superior a 5 g/l.
8. Las variedades de vid de las que se obtienen los productos mencionados en
el punto 1, utilizadas para la elaboración de vino de licor y de vlcprd, se
seleccionarán entre las mencionadas en el apartado 5 del artículo 42.
9. El grado alcohólico volumétrico natural de los productos mencionados en
el punto 1 que se utilicen para la elaboración de un vino de licor que no sea
un vlcprd no podráser inferior al 12 % vol.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 73
▼B
ANEXO VI
VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETERMINADAS
A.Regiones determinadas
1. Por«región determinada» se entenderá un área o un conjunto de áreas
vitícolas que produzcan vinos con características cualitativas especiales y
cuyo nombre se utilice para designar vcprd.
2. Cada región determinada estarásujeta a una delimitación precisa, basada,
si fuera posible, en las parcelas o subparcelas de vid. Tal delimitación,
efectuada por cada uno de los Estados miembros interesados, tendráen
cuenta los aspectos que contribuyan a la calidad de los vinos producidos en
la región de que se trate, como la naturaleza del suelo y del subsuelo, el
clima y la situación de las parcelas o subparcelas de vid.
3. La región determinada se designarácon su nombre geográ fico.
No obstante, las denominaciones:
— «Muscadet»,
— «Blanquette»,
— «Vinho Verde»,
— «Cava», en lo que se refiere a determinados vecprd,— «Manzanilla»,
son reconocidos como nombres de regiones determinadas respectivas que
hayan sido delimitadas y reglamentadas por los Estados miembros
correspondientes antes del 1 de marzo de 1986.
En lo que se refiere a los vinos tranquilos, la mención « Κάβα» o «Cava»
podráutilizarse para la designación de vinos de mesa griegos, como
información relativa al envejecimiento de estos vinos.
4. El nombre geográfico que designe una región determinada debe ser
suficientemente preciso y estar notoriamente ligado al área de producción
de manera que se eviten las confusiones, habida cuenta de las situaciones
existentes.
B.Variedades de vid
1. Cada Estado miembro estableceráuna lista de las variedades de vid
contempladas en el artículo 19 aptas para la producción de cada uno de los
vcprd producidos en su territorio. Estas variedades únicamente podrán ser
de la especie Vitis vinifera .
2. Las variedades de vid que no consten en la lista mencionada en el punto 1
se eliminarán de las parcelas o subparcelas de vid destinadas a la
producción de vcprd.
3. No obstante lo dispuesto en el punto 2, los Estados miembros podrán
admitir la presencia de variedades de vid que no consten en la lista, durante
un período de tres años a partir de la fecha en que surta efecto la
delimitación de una región determinada realizada después del 31 de
diciembre de 1979, siempre que tales variedades de vid pertenezcan a la
especieVitis vinifera y no representen más del 20 % del conjunto de
variedades de vid de la parcela o subparcela de vid de que se trate.
4. A más tardar al final del período establecido en el punto 3, toda parcela o
subparcela de vid destinada a la producción de vcprd deberácomprender
únicamente variedades de vid que consten en la lista mencionada en el
punto 1. En caso de incumplirse esta disposición, ninguno de los vinos
obtenidos de la uva recogida en esa parcela o subparcela de vid podráoptar
a la denominación vcprd.
C.Prácticas culturales
1. Las prácticas culturales necesarias para que los vcprd tengan una calidad
óptima estarán sujetas a disposiciones adecuadas establecidas por cada
Estado miembro interesado.
2. En una zona vitícola podráprocederse al riego únicamente en la medida en
que el Estado miembro interesado lo autorice. La autorización sólo se
podráconceder cuando las condiciones ecológicas lo justifiquen.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 74
▼B
D.Zonas de transformación
1. Los vcprd únicamente podrán obtenerse o elaborarse:
a) a partir de uva procedente de las variedades que figuran en la lista
contemplada en el punto 1 de la letra B y recolectada dentro de la
región determinada,
b) por transformación de la uva contemplada en la letra a) en mosto y éste
en vino así como por elaboración de estos productos para dar vino o
vino espumoso, dentro de la región determinada en la que se haya
recolectado la uva utilizada.
2. No obstante lo dispuesto en la letra a) del punto 1, cuando se trate de una
práctica tradicional regulada por disposiciones especiales del Estado
miembro productor, éste podrápermitir, hasta el 31 de agosto de 2003,
como muy tarde, mediante autorizaciones expresas y sin perjuicio de los
controles adecuados, que los vecprd se obtengan corrigiendo el producto
de base de esos vinos añadiendo uno o varios productos vitivinícolas no
originarios de la región determinada cuyo nombre lleve el vino, siempre
que:
— ese tipo de productos vitivinícolas de adición no se produzca en la
región determinada con las mismas características que los productos no
originarios,
— la corrección se ajuste a las prácticas enológicas y a las definiciones
que fijan las disposiciones comunitarias pertinentes,
— el volumen total de los productos vitivinícolas de adición no
originarios de la región determinada no sea superior al 10 % del
volumen total de los productos empleados originarios de la región
determinada. No obstante, la Comisión, de acuerdo con el procedi-
miento establecido en el artículo 75, podráautorizar al Estado miembro
a permitir en casos excepcionales porcentajes de adición superiores al
10 % y no superiores al 15 %.
La excepción que menciona el párrafo primero será aplicable siempre que
antes del 31 de diciembre de 1995 las disposiciones del Estado miembro
productor de que se trate hayan previsto esa disposición.
Los Estados miembros establecerán la lista de nombres de los vecprd que
cita el presente apartado y la comunicarán a la Comisión, que la publicará
en la serie C del Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
3. No obstante lo dispuesto en la letra b) del punto 1, un vcprd distinto de un
vecprd podráobtenerse o elaborarse en un á rea de proximidad inmediata a
la región determinada en cuestión, siempre que el Estado miembro de que
se trate lo haya autorizado expresamente y en determinadas condiciones.
Además, por autorizaciones individuales y siempre que se realice el control
adecuado, los Estados miembros podrán permitir que se obtenga vcprd
transformando uva en mosto y mosto en vino, así como elaborando este
vino, incluso fuera de un área de proximidad inmediata a la región
determinada en cuestión en el caso de que se trate de una práctica
tradicional, siempre que tal práctica:
— estuviera en uso antes del 1 de septiembre de 1970 o, para los Estados
miembros que se hayan adherido a la Comunidad después de esa fecha,
antes de la fecha efectiva de su adhesión,
— se haya mantenido sin interrupción desde esas fechas, y
— se haga con cantidades que, en el caso del transformador de que se
trate, no hayan aumentado posteriormente más que las correspon-
dientes a la evolución general del mercado.
4. No obstante lo dispuesto en la letra b) del punto 1, un vecprd podrá
elaborarse en un área de proximidad inmediata a la región determinada en
cuestión, siempre que el Estado miembro de que se trate lo haya autorizado
expresamente y en determinadas condiciones.
Además, por autorizaciones individuales o por autorizaciones expresas de
duración inferior a cinco años, y siempre que se realice el control
adecuado, los Estados miembros podrán permitir que se elabore un vecprd
incluso fuera de un área de proximidad inmediata a la región determinada
en cuestión, en el caso de que se trate de una práctica tradicional en uso
desde el 24 de noviembre de 1974 por lo menos, o para los Estados
miembros que se hayan adherido a la Comunidad después de esa fecha,
antes de la fecha efectiva de su adhesión.
5. Toda persona física o jurídica o toda agrupación de personas que disponga
de uvas o mostos que cumplan las condiciones establecidas para poder
obtener vcprd y de otros productos que no cumplan estas condiciones,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 75
▼B
deberáproceder a su vinificación y almacenamiento por separado; de lo
contrario, el vino obtenido no podráser un vcprd.
6. Las disposiciones de la presente letra D, a excepción del punto 5, no se
aplicarán a los vlcprd.
E.Grado alcohólico volumétrico natural mínimo
1. Cada Estado miembro fijaráel grado alcohólico volumétrico natural
mínimo para cada uno de los vcprd obtenidos en su territorio. Para fijar el
grado alcohólico volumétrico natural mínimo, se tendrán en cuenta, en
particular, los grados alcohólicos constatados durante los diez años
anteriores a dicha fijación, tomando en consideración únicamente las
cosechas de calidad satisfactoria obtenidas en los pagos más representa-
tivos de la región determinada.
2. El grado alcohólico volumétrico natural mínimo mencionado en el punto 1,
correspondiente a un mismo vcprd, podráalcanzar valores diferentes
dependiendo de lo siguiente:
a) la subregión, el municipio o la parte del municipio,
b) la variedad o variedades de vid,
de las que procedan las uvas utilizadas.
3. Salvo excepciones y con exclusión de los vecprd y los vlcprd, los grados
alcohólicos volumétricos mencionados en el punto 1 no podrán ser
inferiores a:
a) 6,5 % vol. en la zona A, excluidas las regiones determinadas Mosel-
Saar-Ruwer, Ahr, Mittelrhein, Sachsen, Saale-Unstrut, Moselle luxem-
bourgeoise, England y Wales, para las que dicho grado alcohólico se
fijaráen el 6 %,
b) 7,5 % vol. en la zona B,
c) 8,5 % vol. en la zona C I a),
d) 9 % vol. en la zona C I b),
e) 9,5 % vol. en la zona C II,
f) 10 % vol. en las zonas C III.
F.Métodos de vinificación y elaboración
1. Los Estados miembros definirán los métodos especiales de vinificación y
elaboración de los vcprd que se utilicen para la obtención de cada uno de
estos vinos.
2. Cuando las condiciones climáticas lo requieran en una de las zonas
vitícolas contempladas en la letra E, los Estados miembros interesados
podrán autorizar el aumento del grado alcohólico volumétrico natural,
adquirido o en potencia, de la uva fresca, del mosto de uva, del mosto de
uva parcialmente fermentado, del vino nuevo en proceso de fermentación y
del vino apto para la obtención de un vcprd, excepción hecha de los
productos destinados a la transformación en vlcprd. Dicho aumento no
podráser superior a los límites establecidos en el punto 3 de la letra C del
Anexo V.
3. En los años en que las condiciones climáticas hayan sido excepcional-
mente desfavorables, el aumento del grado alcohólico previsto en el punto 2
podráelevarse hasta los límites establecidos en el punto 4 de la letra C del
Anexo V. Dicha autorización se entenderásin perjuicio de la posibilidad
de una autorización análoga para los vinos de mesa prevista en dicho
punto.
4. El aumento del grado alcohólico volumétrico natural se realizará
únicamente con arreglo a los métodos y condiciones mencionados en la
letra D del Anexo V, con excepción de su punto 7. No obstante, los
Estados miembros podrán excluir el empleo del mosto de uva concentrado.
5. El grado alcohólico volumétrico total de los vcprd no podráser inferior al
9 % vol. No obstante, el grado alcohólico volumétrico total mínimo de
determinados vcprd blancos que figuren en una lista que habráde
adoptarse a que no se hayan sometido a ningún aumento artificial del grado
alcohólico natural serádel 8,5 % vol. Las disposiciones del presente punto
no se aplicarán a los vecprd ni a los vlcprd.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 76
▼B
G.Acidificación, desacidificación y edulcoración
1. La condiciones y los límites dentro de los cuales podrán llevarse a cabo la
acidificación y desacidificación de la uva fresca, del mosto de uva, del
mosto de uva parcialmente fermentado, del vino nuevo aún en
fermentación y del vino apto para la obtención de vcprd, así como el
procedimiento con arreglo al cual podrán concederse autorizaciones y
excepciones, serán los previstos en la letra E del Anexo V.
2. Un Estado miembro podráautorizar la edulcoración de un vcprd
únicamente si la misma se realiza:
a) respetando las condiciones y límites establecidos en la letra F del
Anexo V;
b) dentro de la región determinada de la cual proceda el vcprd de que se
trate o en un área de proximidad inmediata, salvo las excepciones que
se determinen;
c) utilizando uno o más de los productos siguientes:
— mosto de uva,
— mosto de uva concentrado,
— mosto de uva concentrado rectificado.
3. El mosto de uva y el mosto de uva concentrado a que se refiere la letra c)
del punto 2 deberán proceder de la misma región determinada que el vino
utilizado para la edulcoración.
4. Las disposiciones de la presente letra G no se aplicarán a los vecprd ni a
los vlcprd.
H.Operaciones para efectuar el aumento artificial del grado alcohólico
natural, la acidificación y la desacidificación
1. Únicamente se autorizarácada una de las operaciones necesarias para
efectuar el aumento artificial del grado alcohólico natural, la acidificación
y la desacidificación contempladas en la letra F y en el punto 1 de la letra G
cuando se realicen en las condiciones establecidas en la letra G del
Anexo V.
2. Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto 4 de la letra D, tales operaciones
sólo podrán llevarse a cabo en la región determinada donde se haya
recolectado la uva fresca utilizada.
I.Rendimientos por hectárea
1. Los Estados miembros interesados fijarán un rendimiento por hectárea,
expresado en cantidades de uva, de mosto de uva o de vino, para cada uno
de los vcprd.
2. Para dicha fijación, se tendrán en cuenta, en particular, los rendimientos
obtenidos durante los diez años anteriores, tomando en consideración
únicamente las cosechas de calidad satisfactoria obtenidas en los pagos
más representativos de la región determinada.
3. El rendimiento por hectárea podrá fijarse a un nivel diferente para un
mismo vcprd según:
a) la subregión, el municipio o la parte del municipio,
b) la variedad o variedades de vid,
de las que procedan las uvas utilizadas.
4. El Estado miembro interesado podráajustar dicho rendimiento.
5. Si se superase el rendimiento a que se refiere el punto 1, se prohibirála
utilización, para la totalidad de la cosecha, de la denominación
reivindicada, salvo que los Estados miembros dispongan lo contrario,
con carácter general o particular, en las condiciones que ellos mismos
determinen, en su caso, según las áreas de producción; dichas condiciones
se referirán, en particular, al destino de los vinos o de los productos en
cuestión.
J.Exámenes analíticos y organolépticos
1. Los productores deberán someter los vinos para los que soliciten la
denominación vcprd a los siguientes exámenes analíticos y organolépticos:
a) el examen análitico deberá determinar, como mínimo, los valores de los
elementos característicos del vcprd de que se trate entre los enumerados1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 77
▼B
en el punto 3; el Estado miembro productor establecerá, para cada
vcprd, los valores límites de esos elementos,
b) el examen organoléptico se referiráal color, a la transparencia, al olor y
al sabor.
2. Los exámenes contemplados en el punto 1 podrán efectuarse mediante
sondeos realizados por el organismo competente designado por cada
Estado miembro, hasta que se adopten disposiciones adecuadas relativas a
la aplicación sistemática y generalizada de dichos exámenes.
3. Los elementos característicos que cita la letra a) del punto 1 serán los
siguientes:
A. Determinados mediante pruebas de estabilidad del vino
1. Estabilidad al aire
2. Estabilidad en frío
B. Determinados mediante un examen microbiológico
3. Estabilidad en estufa
4. Aspecto del vino y del sedimento
C. Determinados mediante un análisis físico y químico
5. Densidad
6. Grado alcohólico7. Extracto seco total (obtenido por densimetría)8. Azúcares reductores9. Sacarosa
10. Cenizas11. Alcalinidad de las cenizas12. Acidez total13. Acidez volátil14. Acidez fija15. pH16. Anhídrido sulfuroso libre17. Anhídrido sulfuroso total
D. Determinados mediante un análisis complementario
18. Ácido carbónico (vinos de aguja y vinos espumosos, sobrepresión
en bares a 20 ºC).
K.Vinos espumosos de calidad producidos en regiones determinadas
(vecprd)
1. El grado alcohólico volumétrico total de los vinos base destinados a la
elaboración de los vecprd no podráser inferior:
— al 9,5 % vol. en las zonas vitícolas C III,
— al 9 % vol. en las demás zonas vitícolas.
2. No obstante, los vinos base destinados a la elaboración de determinados
vecprd que figuren en una lista que deberáadoptarse y elaborados a partir
de una única variedad de vid, podrán tener un grado alcohólico
volumétrico total no inferior al 8,5 % vol.
3. Deberáadoptarse una lista de los vecprd a que se refiere el punto 2.
4. El grado alcohólico volumétrico adquirido de los vecprd, incluido el
alcohol que contenga el licor de expedición que haya podido añadirse, no
seráinferior al 10 % vol.
5. El licor de tiraje de los vecprd sólo podrácontener:
a) sacarosa,
b) mosto de uva concentrado,
c) mosto de uva concentrado rectificado,
d) mosto de uva,
e) mosto de uva parcialmente fermentado,
f) vino,
g) vcprd,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 78
▼B
aptos para obtener el mismo vecprd que aquél al que se le añade el licor
de tiraje.
6. No obstante lo dispuesto en el punto 15 del Anexo I, los vecprd,
conservados a la temperatura de 20 ºC en envases cerrados, presentarán
una sobrepresión mínima de 3,5 bares.
No obstante, para los vecprd contenidos en envases cuya capacidad sea
inferior a 25 centilitros, la sobrepresión mínima seráde 3 bares.
7. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan aplicar disposiciones
más restrictivas a los vecprd producidos en su territorio, el contenido total
en anhídrido sulfuroso de estos vinos espumosos no podráexceder de
185 miligramos por litro. Cuando las condiciones climáticas lo requieran
en determinadas zonas vitícolas de la Comunidad, los Estados miembros
interesados podrán autorizar, para los vecprd producidos en su territorio,
que el contenido máximo en anhídrido sulfuroso se aumente como
máximo en 40 miligramos por litro, siempre que los vinos que se hayan
beneficiado de esta autorización no se envíen fuera de los Estados
miembros en cuestión.
8. La duración del proceso de elaboración de los vecprd, incluido el
envejecimiento en la empresa de producción, a partir de la fermentación
destinada a hacerlos espumosos, no podráser:
a) inferior a seis meses, cuando lo fermentación destinada a hacerlos
espumosos se efectúe en recipiente cerrado;
b) inferior a nueve meses, cuando la fermentación destinada a hacerlos
espumosos se efectúe en botella.
9. La duración de la fermentación destinada a hacer espumoso el vino base y
la duración de la presencia del vino base sobre lías no podráser inferior:
— a 90 días,
— a 30 días si la fermentación se realiza en recipientes provistos de
dispositivos de agitación.
10. Respecto a los vecprd de tipo aromático:
a) salvo excepciones, sólo podrán obtenerse utilizando para la constitu-
ción del vino base exclusivamente mosto de uva o mosto de uva
parcialmente fermentado procedentes de las variedades de vid que
figuren en una lista que habráde establecerse, siempre que esas
variedades se reconozcan como aptas para la producción de vecprd en
la región determinada de la que lleven el nombre dichos vecprd;
b) para que el vino base se convierta en espumoso, el control del proceso
de fermentación antes y después de la constitución del vino base sólo
podráefectuarse por refrigeración u otros procedimientos físicos;
c) queda prohibido añadir licor de expedición;
d) no obstante lo dispuesto en el punto 4, el grado alcohólico volumétrico
adquirido de los vecprd de tipo aromático no podrá ser inferior al 6 %
vol.;
e) el grado alcohólico volumétrico total de los vecprd de tipo aromático
no podráser inferior al 10 % vol.;
f) no obstante lo dispuesto en el párrafo primero del punto 6, los vecprd
de tipo aromático acusarán, conservados a una temperatura de 20 ºC
en recipientes cerrados, una sobrepresión que no podráser inferior a
3 bares;
g) no obstante lo dispuesto en el punto 8, la duración del proceso de
elaboración de los vecprd de tipo aromático no podrá ser inferior a un
mes.
11. Las normas establecidas en los puntos 1 a 10 de la letra H del Anexo V se
aplicarán también a los vecprd.
L.Vino de licor de calidad producido en regiones determinadas (disposi-
ciones distintas de las que se contemplan en la letra H del Anexo V y que
se refieren específicamente a los vinos de licor de calidad producidos en
regiones determinadas)
1. Salvo excepciones que se establezcan, los productos mencionados en el
punto 1 de la letra J del Anexo V, el mosto de uva concentrado y el mosto
de uva parcialmente fermentado obtenido de uvas pasificados a que se
refiere el punto 2 de la letra J del Anexo V, utilizados para la elaboración
de un vlcprd, deberán obtenerse en la región determinada de la que tome
el nombre el vlcprd de que se trate.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 79
▼B
No obstante, en lo que se refiere a los vlcprd «Málaga» y «Jerez-Xérès-
Sherry», el mosto de uva concentrado y, en aplicación del apartado 11 del
artículo 44, el mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uvas
pasificadas, mencionado en el punto 2 de la letra J del Anexo V,
obtenidos de la variedad de vid Pedro Ximénez, podrán proceder de la
región determinada «Montilla-Moriles».
2. Salvo excepciones que se establezcan, las operaciones mencionadas en
los puntos 3 a 6 de la letra J del Anexo V, destinadas a la elaboración de
los vlcprd, podrán realizarse únicamente en la región determinada a que
se refiere el punto 1.
No obstante, en lo que se refiere al vlcprd para el que se reserva la
denominación «Porto» al producto elaborado con uvas procedentes de la
región determinada «Douro», la elaboración adicional y los procedi-
mientos de envejecimiento podrán llevarse a cabo bien en la citada región
determinada, bien en Vila Nova de Gaia — Porto.
3. Sin perjuicio de que los Estados miembros puedan adoptar disposiciones
más restrictivas para los vlcprd elaborados en su territorio:
a) el grado alcohólico volumétrico natural de los productos utilizados
para la elaboración de un vlcprd, contemplados en el punto 1 de la
letra J del Anexo V, no podráser inferior al 12 % vol.; no obstante, los
vlcprd que figuren en una lista que deberáadoptarse podrá n obtenerse
a partir de:
i) bien de mosto de uva cuyo grado alcohólico volumétrico natural
sea, al menos, igual al 10 % vol., cuando se trate de los vlcprd
obtenidos por adición de aguardiente de vino o de orujo de uva con
denominación de origen y procedentes eventualmente de la misma
explotación,
ii) bien de mosto de uva en proceso de fermentación o, en lo referente
al segundo guión que figura a continuación, de vino cuyo grado
alcohólico volumétrico natural inicial sea, al menos, igual a:
— 11 % vol., para los vlcprd obtenidos por adición de alcohol
neutro, de un destilado de vino cuyo grado alcohólico
volumétrico adquirido no sea inferior al 70 % vol. o de
aguardiente de origen vitícola,
— 10,5 % vol., para una lista de vinos que deberáadoptarse,
elaborados a partir de mosto de uva blanca,
— 9 % vol., para un vlcprd cuya producción sea tradicional y su
utilización esté regulada por la legislación nacional que lo
contemple expresamente;
b) el grado alcohólico volumétrico adquirido de un vlcprd no podráser
inferior al 15 % vol. ni superior al 22 % vol.;
c) el grado alcohólico volumétrico total de un vlcprd no podráser
inferior al 17,5 % vol.
4. No obstante, el grado alcohólico volumétrico total podráser inferior al
17,5 % vol., sin ser inferior al 15 % vol., para determinados vlcprd que
figuren en una lista que deberáadoptarse, siempre que la legislación
nacional que les era aplicable antes del 1 de enero de 1985 así lo
contemplara expresamente.
5. Las menciones específicas tradicionales « οίνος γλνκύς φυσικός », «vino
dulce natural», «vino dolce naturale», «vinho doce natural» quedan
reservadas a los vlcprd:
— obtenidos a partir de vendimias procedentes en un 85 % como mínimo
de variedades de vid que figuran en una lista que habráde
establecerse,
— procedentes de mostos con una riqueza natural inicial en azúcar de
212 gr/l como mínimo,
— obtenidos, con exclusión de cualquier otro aumento artificial del
grado alcohólico natural, mediante adición de alcohol, de destilado o
de aguardiente, contemplados en el Anexo V, punto J.2.
6. Siempre que los usos tradicionales de producción lo requieran, los
Estados miembros, en lo que se refiere a los vlcprd elaborados en su
territorio, podrán disponer que la mención específica tradicional «vin
doux naturel» se reserve a los vlcprd que:
— sean vinificados directamente por los productores cosecheros, siempre
que procedan exclusivamente de sus vendimias de Muscats, de
Grenache, de Maccabéo o de Malvoisie; no obstante, se admitirán las
vendimias obtenidas en parcelas plantadas dentro del límite del 10 %1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 80
▼B
del número total de pies de viña con variedades de vid distintas de las
cuatro designadas anteriormente,
— se obtengan en el límite de un rendimiento por hectárea de
40 hectolitros de mosto de uva contemplado en el Anexo V,
punto J.1, primer y cuarto guión; cualquier rebasamiento de dicho
rendimiento haráperder a la totalidad de la cosecha el beneficio de la
denominación «vin doux naturel»,
— procedan de un mosto de uva antes citado con una riqueza natural
inicial en azúcar de 252 gr/l como mínimo,
— se obtengan, con exclusión de cualquier otro aumento artificial del
grado alcohólico natural, mediante adición de alcohol de origen
vitícola correspondiente en alcohol puro al 5 % como mínimo del
volumen del mosto de uva antes citado utilizado y como máximo a la
más pequeña de las proporciones siguientes:
— 10 % del volumen del mosto de uva antes citado utilizado, o
— 40 % del grado alcohólico volumétrico total del producto acabado
representado mediante la suma del grado alcohólico volumétrico
adquirido y el equivalente del grado alcohólico volumétrico en
potencia calculado sobre la base del 1 % vol. de alcohol puro para
17,5 gramos de azúcar residual por litro.
7. Las menciones contempladas en los puntos 5 y 6 no podrán traducirse. No
obstante:
— podrán ir acompañadas de una mención explicativa en una lengua
comprendida por el consumidor final,
— para los productos elaborados en Grecia de conformidad con el
punto 6 y que circulen en el territorio de este Estado miembro, la
mención «vin doux naturel» podráir acompañada de la mención
«οίνος γλυκύς φυσικός ».
8. La mención específica tradicional «vino generoso» queda reservada al
vlcprd seco elaborado bajo velo y:
— obtenido a partir de uva blanca procedente de las variedades de vid
Palomino de Jerez, Palomino fino, Pedro Ximénez, Verdejo, Zalema y
Garrido Fino,
— puesto al consumo después de dos años de edad media de maduración
en toneles de roble.
La elaboración bajo velo a que se refiere el párrafo primero se entenderá
como el proceso biológico que, realizándose en el desarrollo espontáneo
de un velo de levaduras típicas sobre la superficie libre del vino tras la
fermentación alcohólica total del mosto, confiere al producto caracterís-
ticas analíticas y organolépticas específicas.
9. La mención contemplada en el punto 8 no puede traducirse. No obstante,
puede ir acompañada de una mención explicativa en una lengua
comprendida por el consumidor final.
10. La mención específica tradicional «vinho generoso» queda reservada a
los vlcprd «Porto», «Madeira», «Moscatel de Setúbal» y «Carcavelos» en
asociación con la denominación de origen respectiva.
11. La mención específica tradicional «vino generoso de licor» queda
reservada al vlcprd:
— obtenido a partir de «vino generoso» mencionado en el punto 8, o de
vino bajo velo apto a dar un tal «vino generoso», que haya sido objeto
de una adición bien de mosto de uva parcialmente fermentado
procedente de uvas pasificadas, bien de mosto de uva concentrado,
— puesto el consumo después de dos años de edad media de maduración
en toneles de roble.
12. La mención contemplada en el punto 11 no puede traducirse. No obstante,
podráir acompañada de una mención explicativa en una lengua
compredida por el consumidor final.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 81
▼B
ANEXO VII
DESIGNACIÓN, DENOMINACIÓN, PRESENTACIÓN Y PROTECCIÓN
DE DETERMINADOS PRODUCTOS DISTINTOS DE LOS VINOS
ESPUMOSOS
A efectos del presente Anexo, se entenderápor:
—«etiquetado»: el conjunto de menciones, signos, ilustraciones o marcas y
cualquier otra designación que caracterice al producto, que figure en el mismo
envase, incluido el dispositivo de cierre, o en el colgante unido al envase. No
formarán parte del etiquetado algunas indicaciones, signos y otras marcas que
habrán de determinarse;
—«embalaje»: los envoltorios de protección tales como papeles, fundas de todo
tipo, cartones y cajas utilizados para el transporte de uno o varios envases y/o
para su presentación para la venta al consumidor final.
A.Indicaciones obligatorias
1. El etiquetado de:
a) los vinos de mesa, los vinos de mesa designados mediante una
indicación geográfica y los vcprd,
b) los vinos procedentes de países terceros, distintos de los contemplados
en la letra c),
c) los vinos de licor, los vinos de aguja y los vinos de aguja gasificados
contemplados en el Anexo I, así como de los vinos citados originarios
de terceros países,
incluiráobligatoriamente las siguientes indicaciones:
— la denominación de venta del producto,
— el volumen nominal,
— el grado alcohólico volumétrico adquirido,— el número del lote, de conformidad con la Directiva 89/396/CEE del
Consejo, de 14 de junio de 1989, relativa a las menciones o marcas que
permitan identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio(
1).
2. La denominación de venta estarácompuesta:
a) para los vinos de mesa, por la mención «vino de mesa», así como:
— en el caso de expedición a otro Estado miembro o de exportación,
por la mención del Estado miembro si las uvas son producidas y
vinificadas en este Estado;
— por la mención «mezcla de vinos de distintos países de la
Comunidad Europea», para los vinos resultantes de una mezcla
de productos originarios de varios Estados miembros;
— por la mención «vino obtenido en … a partir de uva cosechada en
…», acompañada de la mención de los Estados miembros en
cuestión, para los vinos vinificados en un Estado miembro a partir
de uvas cosechadas en otro Estado miembro;
— para determinados vinos de mesa, por la mención «retsina» o «vino
tinto de mezcla»;
b) para los vinos de mesa con indicación geográfica, por:
— la mención «vino de mesa»;
— el nombre de la unidad geográfica;
— una de las siguientes menciones en condiciones a determinar:
«Landwein», «vin du pays», «indicazione geografica tipica»,
«ονοµασία κατά παράδοση », «οίνος τοπικός », «vino de la
tierra», «vinho regional» o «regional wine». En caso de utilizarse
una de estas menciones, dejaráde ser obligatoria la mención «vino
de mesa»;
c) para los vcprd, por:
— el nombre de la región determinada;
— salvo excepciones por determinar:
— la mención «vino de calidad producido en una región
determinada» o «vcprd», o1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 82
(1) DO L 186 de 30.6.1989, p. 21.
▼B
— la mención «vinho de licor de calidad producido en una región
determinada» o «vlcprd», o
— la mención «vino de aguja de calidad producido en una región
determinada» o «vacprd», o
— una mención específica tradicional que figure en la lista que se
apruebe, o varias de esas menciones cuando así lo estipulen las
disposiciones del Estado miembro de que se trate;
d) para los vinos importados, por la palabra «vino», acompañada
obligatoriamente por el nombre del país de origen, y, cuando estén
designados mediante una indicación geográfica, por el nombre de la
unidad geográfica en cuestión;
e) para los vinos de licor, por la mención «vino de licor»;
f) para los vinos de aguja, por la mención «vino de aguja»;
g) para los vinos de aguja gasificados, por la mención «vino de aguja
gasificado»;
h) para los vinos contemplados en las letras e), f) y g), originarios de
terceros países, por menciones a determinar.
3. El etiquetado:
a) de los vinos de mesa, de los vinos de mesa con indicación geográfica y
de los vcprd,
b) de los vinos originarios de terceros países,
incluiráobligatoriamente, ademá s de las indicaciones que figuran en los
puntos 1 y 2, la indicación:
— del nombre o de la razón social, así como del municipio y del Estado
miembro, del embotellador o, para los recipientes de un volumen
nominal de más de 60 litros, del expedidor;
— para los vinos importados, del importador o, cuando el embotellado
tenga lugar en la Comunidad, del embotellador.
4. El etiquetado de los vinos de licor, de los vinos de aguja, de los vinos de
aguja gasificados y de los vinos citados originarios de países terceros se
completarácon indicaciones a determinar que se correspondan con las
indicaciones contempladas en los puntos 2 y 3.
B.Indicaciones facultativas
1. El etiquetado de los productos elaborados en la Comunidad podrá
completarse con las siguientes indicaciones en condiciones a determinar:
a) para los vinos de mesa, los vinos de mesa con indicación geográfica y
los vcprd:
— el nombre, dirección y calidad de una o de las personas que hayan
participado en el circuito comercial,
— el tipo de producto,— un color particular, según las modalidades previstas por el Estado
miembro productor;
b) para los vinos de mesa con indicación geográfica y para los vcprd:
— el año de cosecha,
— el nombre de una o varias variedades de vid,— una distinción, medalla o concurso,
— indicaciones relativas al modo de obtención o al método de
elaboración del producto,
— menciones tradicionales complementarias, según las modalidades
previstas por el Estado miembro productor,
— el nombre de una empresa,
— una mención en la que se indique que ha sido embotellado:
— en la explotación vitícola, o
— por una agrupación de explotaciones vitícolas, o— en una empresa situada en la región de producción o, en lo que
se refiere a los vcprd, a proximidad inmediata de ésta;
c) para los vcprd:
— la indicación de una unidad geográfica menor que la región
determinada según las modalidades previstas por el Estado
miembro productor;
— la indicación de una unidad geográfica mayor que la región
determinada para precisar la localización de un vcprd;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 83
▼B
— una mención en la que se indique que ha sido embotellado en la
región determinada, siempre que esta indicación sea tradicional y de
uso en la región determinada de que se trate.
2. Para los vinos de licor, los vinos de aguja, los vinos de aguja gasificados y
los vinos originarios de terceros países, se determinarán las indicaciones
facultativas correspondientes a las contempladas en el punto 1.
El presente punto no prejuzga la posibilidad para los Estados miembros de
adoptar disposiciones relativas a la designación de dichos productos hasta
la puesta en aplicación de las disposiciones comunitarias correspondientes.
3. Para los productos a los que se refiere el punto A 1, el etiquetado podrá
completarse con otras indicaciones.
4. En lo que respecta a los vinos obtenidos en su territorio, los Estados
miembros productores podrán establecer la obligatoriedad de determinadas
indicaciones contempladas en los puntos 1 y 2, prohibirlas o limitar su
utilización.
C.Utilización de determinados términos específicos
1. La denominación:
a) «vino» quedaráreservada a los productos que respondan a la definición
que figura en el punto 10 del Anexo I;
b) «vino de mesa» quedaráreservada a los productos que respondan a la
definición que figura en el punto 13 del Anexo I.
2. Sin perjuicio de las disposiciones de armonización de las legislaciones, la
letra a) del punto 1 no afectará, sin embargo, a la facultad de los Estados
miembros de autorizar:
— la utilización de la palabra «vino», junto con un nombre de fruta y en
forma de denominaciones compuestas, para la designación de
productos obtenidos a partir de la fermentación de frutas distintas de
la uva,
— otras denominaciones compuestas que incluyan la palabra «vino».
3. La denominación:
a) «vino de licor» quedaráreservada a los productos que respondan a la
definición que figura en el punto 14 del Anexo I, o, en su caso, a una
definición a fijar de conformidad con la parte introductoria de dicho
Anexo;
b) «vino de licor de calidad producido en una región determinada» o
«vlcprd» quedaráreservada a los productos que respondan a la
definición que figura en el punto 14 del Anexo I, así como a las
disposiciones específicas del presente Reglamento;
c) «vino de aguja» quedaráreservada a los productos que respondan a la
definición que figura en el punto 17 del Anexo I, o, en su caso, a una
definición a fijar de conformidad con la parte introductoria de dicho
Anexo;
d) «vino de aguja de calidad producido en una región determinada» o
«vacprd» quedaráreservada a los productos que respondan a la
definición que figura en el punto 17 del Anexo I, así como a las
disposiciones específicas del presente Reglamento;
e) «vino de aguja gasificado» quedaráreservada a los productos que
respondan a la definición que figura en el punto 18 del Anexo I, o, en
su caso, a una definición a fijar de conformidad con la parte
introductoria de dicho Anexo.
4. En caso de utilización de las denominaciones compuestas a que se refiere
el punto 2, deberáquedar excluida cualquier confusión con los productos
contemplados en el punto 1.
D.Lenguas que podrán utilizarse en el etiquetado
1. Las indicaciones que figuren en el etiquetado se harán en una o varias
lenguas oficiales de la Comunidad, de tal forma que el consumidor final
pueda comprender fácilmente cada una de dichas indicaciones.
No obstante, la indicación:
— del nombre de la región determinada,
— del nombre de alguna otra unidad geográfica,
— de las menciones específicas tradicionales y de las menciones
tradicionales complementarias,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 84
▼B
— del nombre de las explotaciones vitícolas o de sus asociaciones, así
como de las menciones que indiquen el embotellado,
se harán constar únicamente en una de las lenguas oficiales del Estado
miembro en cuyo territorio haya tenido lugar la elaboración.
En el caso de los productos originarios de Grecia, las indicaciones
mencionadas en el párrafo segundo podrán repetirse en una o varias
lenguas oficiales de la Comunidad.
Las indicaciones mencionadas en los guiones primero y segundo del
párrafo segundo podrán hacerse en otra lengua oficial de la Comunidad
únicamente cuando esta lengua esté equiparada a la lengua oficial en la
parte del territorio del Estado miembro de origen en la que esté situada la
región determinada, siempre que el empleo de dicha lengua sea tradicional
y de uso corriente en el Estado miembro de que se trate.
En el caso de los productos obtenidos y puestos en circulación en su
territorio, los Estados miembros podrán permitir que las indicaciones
mencionadas en el párrafo segundo se hagan, además, en una lengua que
no sea oficial de la Comunidad, cuando el empleo de dicha lengua sea
tradicional y de uso corriente en el Estado miembro de que se trate o en
parte de su territorio.
Además, los Estados miembros productores podrán permitir, para sus
productos, que las indicaciones mencionadas en el párrafo segundo se
hagan en otra lengua cuando el empleo de dicha lengua sea tradicional para
esas indicaciones.
2. Podrán preverse otras excepciones a lo dispuesto en el punto 1.
E.Códigos
1. Se utilizaráun código, según modalidades a determinar, para hacer constar
en la etiqueta:
— de uno de los productos mencionados en el punto A.1 que no sea
mencionado en el guión siguiente, informaciones que se refieran total o
parcialmente al nombre de una región determinada distinta de aquella
que pueda utilizarse para la designación del producto en cuestión. No
obstante, los Estados miembros podrán ordenar en sus respectivos
territorios otras medidas adecuadas para evitar confusiones con la
región determinada en cuestión;
— de los vinos de mesa previstos en los guiones segundo y tercero del
punto A 2 a), la sede principal del embotellador o del expedidor y, en
su caso, el lugar donde haya sido embotellado o expedido.
Según modalidades a determinar, se podráutilizar un código en el
etiquetado de los productos contemplados en el presente Anexo para las
indicaciones a que se refiere el punto A.3, siempre que lo permita el Estado
miembro en el territorio del cual se embotellen dichos productos. Esta
utilización estácondicionada a que figure en todas las letras sobre la
etiqueta, el nombre o la razón social de una persona o de una agrupación
de personas distintas del embotellador, que participe en el circuito
comercial, así como el municipio o parte de municipio en el que tiene su
sede dicha persona o dicha agrupación.
F.Marcas
1. Cuando la designación, la presentación y la publicadad relativas a los
productos mencionados en el presente Reglamento se completen mediante
marcas, éstas no podrán contener palabras, partes de palabras, signos o
ilustraciones que:
a) puedan dar lugar a confusión o induzcan a error a las personas a las que
van dirigidas con arreglo al artículo 48; o
b) que:
— puedan ser confundidas en el espíritu de las personas a las que estén
destinados con la totalidad o parte de la designación de un vino de
mesa, de un vino de licor, de un vino de aguja, de un vino de aguja
gasificado, de un vcprd o de un vino importado cuya designación
esté regulada por disposiciones comunitarias, o con la designación
de otro de los productos enunciados en el presente Anexo, o
— sean idénticos a la designación de tal producto sin que los productos
utilizados para la elaboración de los citados productos finales
tengan derecho a tal designación o presentación.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 85
▼B
Además, para la designación de un vino de mesa, de un vino de licor, de un
vino de aguja, de un vino de aguja gasificado, de un vcprd o de un vino
importado, no podrán emplearse en el etiquetado marcas en que aparezcan
palabras, partes de palabras, signos o ilustraciones que:
a) en lo relativo a:
— los vinos de mesa, los vinos de licor, los vinos de aguja, los vinos
de aguja gasificado, contengan el nombre de un vcprd,
— los vcprd, contengan el nombre de un vino de mesa,— los vinos importados, contengan el nombre de un vino de mesa o de
un vcprd;
b) en lo relativo a los vinos de mesa designados con una indicación
geográfica, a los vcprd o a los vinos importados, contengan
indicaciones falsas, en particular en lo que se refiere al origen
geográfico, a la variedad de vid, al año de cosecha o a una mención que
haga referencia a una calidad superior;
c) en lo relativo a los vinos de mesa distintos de los mencionados en la
letra b), los vinos de licor, los vinos de aguja, los vinos de aguja
gasificados, contengan indicaciones relativas a un origen geográfico, a
una variedad de vid, a un año de cosecha o a una mención que haga
referencia a una calidad superior;
d) en lo relativo a los vinos importados, se presten a confusión con una
ilustración que caracterice a un vino de mesa, un vino de licor, un vino
de aguja, un vino de aguja gasificado, un vcprd o a un vino importado
designado con una indicación geográfica.
2. No obstante lo dispuesto en la letra b) del párrafo primero del punto 1, el
titular de una marca registrada para un vino o un mosto de uva que sea
idéntica:
— al nombre de una unidad geográfica más pequeña que una región
determinada, utilizado para la designación de un vcprd, o
— al nombre de una unidad geográfica utilizado para la designación de un
vino de mesa, designado mediante una indicación geográfica, o
— al nombre de un vino importado, designado mediante una indicación
geográfica,
podráseguir utilizando dicha marca hasta el 31 de diciembre de 2002,
incluso si no tuviere derecho a dicho nombre en virtud del párrafo primero
del punto 1, siempre que la marca en cuestión:
a) haya sido registrada en fecha no posterior al 31 de diciembre de 1985
por la autoridad competente de un Estado miembro con arreglo al
derecho vigente en el momento de dicho registro, y
b) se haya utilizado efectivamente hasta el 31 de diciembre de 1986 sin
interrupción desde el momento de su registro, o, si este último se
hubiera efectuado antes del 1 de enero de 1984, por lo menos desde esta
última fecha.
Además, el titular de una marca conocida y registrada de vino o mosto de
uva que contenga palabras idénticas al nombre de una región determinada,
o al nombre de una unidad geográfica más pequeña que una región
determinada, podráseguir utilizando la marca, incluso si el producto, en
virtud del punto 1, no tiene derecho a dicho nombre, cuando corresponda a
la identidad de su titular originario o del prestatario originario, siempre que
el registro de la marca se haya efectuado como mínimo 25 años antes del
reconocimiento oficial del nombre geográfico en cuestión por el Estado
miembro productor de conformidad con la legislación comunitaria
pertinente en lo que se refiere a los vcprd, y que la marca se haya venido
utilizando efectivamente sin interrupción.
Las marcas que reúnan las condiciones de los párrafos primero y segundo
no podrán oponerse a la utilización de los nombres de las unidades
geográficas utilizadas en la designación de un vcprd o de un vino de mesa.
3. El Consejo, por mayoría cualificada y a propuesta de la Comisión, se
pronunciará, antes del 31 de diciembre de 2002, sobre la posible prórroga
de dicho plazo, tal como se menciona en el párrafo primero del punto 2.
4. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión las marcas contem-
pladas en el punto 2 en cuanto éstas les sean notificadas.
La Comisión informaráde ello a las instancias competentes de los Estados
miembros encargadas del control del cumplimiento de las disposiciones
comunitarias en el sector vitivinícola.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 86
▼B
G.Puesta en circulación, control y protección
1. A partir del momento en que el producto se ponga en circulación en un
envase con un volumen nominal de 60 litros o menos, el envase deberáir
etiquetado. Este etiquetado deberáser conforme a las disposiciones del
presente Reglamento; lo mismo sucederácon los envases de un volumen
nominal superior a 60 litros cuando estén etiquetados.
2. Podrán decidirse excepciones a lo dispuesto en el punto 1.3. Cada Estado miembro garantizaráel control y la protección de los vcprd y
de los vinos de mesa con indicación geográfica comercializados con
arreglo al presente Reglamento.
4. Los vinos importados destinados al consumo humano directo designados
mediante una indicación geográfica podrán, para su comercialización
dentro de la Comunidad y bajo la condición de reciprocidad, acogerse al
régimen de protección y control a que se refiere el punto 3.
La aplicación del párrafo primero se llevará a cabo mediante acuerdos con
los países terceros interesados que se negociarán y celebrarán conforme al
procedimiento previsto en el artículo 133 del Tratado.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 87
▼B
ANEXO VIII
DESIGNACIÓN, DENOMINACIÓN, PRESENTACIÓN Y PROTECCIÓN
DE LOS VINOS ESPUMOSOS
A.Definiciones
1. El presente Anexo establece las normas para la designación y la
presentación de:
a) los vinos espumosos definidos en el punto 15 del Anexo I, elaborados
en la Comunidad;
b) los vinos espumosos gasificados definidos en el punto 16 del Anexo I,
originarios de la Comunidad;
c) los vinos espumosos definidos de conformidad con el presente
Reglamento según el procedimiento establecido en el artículo 75,
originarios de terceros países;
d) los vinos espumosos gasificados definidos de conformidad con el
presente Reglamento según el procedimiento establecido en el
artículo 75, originarios de terceros países.
Los vinos espumosos contemplados en la letra a) del párrafo primero,
incluyen:
— los «vinos espumosos» a que se refiere el punto H del Anexo V,
— los «vinos espumosos de calidad» a que se refiere el punto I del
Anexo V, y
— los «vinos espumosos de calidad producidos en regiones determinadas»
(vecprd) a que se refiere el punto K del Anexo VI.
2. A efectos del presente Anexo, se entenderápor:
—«etiquetado»: el conjunto de menciones, signos, ilustraciones o marcas
y cualquier otra designación que caracterice al producto, que figure en
el mismo envase, incluido el dispositivo de cierre, en el colgante unido
al envase y en el revestimiento del cuello de las botellas. No formarán
parte del etiquetado algunas indicaciones, signos y otras marcas que
habrán de determinarse;
—«embalaje»: los envoltorios de protección tales como papeles, fundas
de todo tipo, cartones y cajas utilizados para el transporte de uno o
varios envases y/o para su presentación para la venta al consumidor
final;
—«elaborador»: de un producto de los contemplados en punto 1 la
persona física o jurídica, o la agrupación de estas personas que efectúe
o haga efectuar por cuenta suya la elaboración;
—«elaboración»: la transformación de las uvas, de los mostos de uva y
de los vinos en alguno de los productos contemplados en el punto 1.
B.Indicaciones obligatorias
1. Respecto a los productos contemplados en el punto A.1, la designación en
el etiquetado incluirá:
a) una mención que precise la denominación de venta, de conformidad
con el punto D.2;
b) el volumen nominal del producto;
c) una mención relativa al tipo de producto, de conformidad con el
punto D.3;
d) el grado alcohólico volumétrico adquirido, según las normas de
desarrollo que se determinen.
2. En lo que se refiere a los productos contemplados en las letras a) y b) del
punto A.1, la designación en el etiquetado incluirá, además de las
indicaciones previstas en el punto 1:
— el nombre o la razón social del elaborador o de un vendedor
establecido en la Comunidad, y
— el nombre del municipio o parte del municipio, y del Estado miembro
en que la persona referida tenga su sede, de conformidad con los
puntos D.4 y 5.
No obstante, los Estados miembros productores podrán hacer obligatoria la
indicación con todas las letras del nombre o de la razón social del
elaborador.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 88
▼B
En caso de que, en la etiqueta, figure el nombre o la razón social del
elaborador y cuando la elaboración tenga lugar en un municipio, o parte
del municipio, o en un Estado miembro diferentes de los mencionados en
el segundo guión del párrafo primero, las indicaciones que allí se
mencionen se completarán con la indicación del nombre del municipio, o
parte del municipio, donde se haya efectuado la elaboración, y, si la
elaboración hubiera tenido lugar en otro Estado miembro, con la
indicación del mismo.
3. En lo que se refiere a los productos contemplados en las letras c) y d) del
punto A.1, la designación en el etiquetado incluirá, además de las
indicaciones previstas en el punto 1, la indicación:
a) del nombre o razón social del importador, del municipio y del Estado
miembro en que tenga su sede el importador;
b) del nombre o de la razón social del elaborador y el nombre del
municipio y del país tercero en que tenga su sede el elaborador, de
conformidad con los puntos D.4 y 5.
4. La designación en el etiquetado incluirámenciones suplementarias en los
casos siguientes:
— en los productos elaborados a partir de vinos originarios de terceros
países, tales como los contemplados en el sexto guión del punto 15 del
Anexo I, la designación en el etiquetado indicaráque el producto ha
sido elaborado a partir de vinos importados, y precisaráel país tercero
de origen del vino utilizado en la constitución del vino base;
— en los vecprd, se indicaráen el etiquetado el nombre de la región
determinada donde se hayan cosechado las uvas utilizadas en la
elaboración del producto;
— en los vinos espumosos de calidad de tipo aromático contemplados en
el punto K.10 del Anexo VI la designación en el etiquetado incluirá,
bien la indicación del nombre de la variedad de vid de que procedan,
bien la mención «elaborado a partir de uvas de variedades aromáticas».
C.Indicaciones facultativas
1. En lo que se refiere a los productos contemplados en el punto A.1, la
designación en el etiquetado podrácompletarse con otras indicaciones,
siempre que:
— dichas indicaciones no puedan inducir a confusión a las personas a
quienes vayan destinadas las informaciones, especialmente en lo que se
refiere a las indicaciones obligatorias contempladas en el punto B y a
las indicaciones facultativas contempladas en el punto E;
— se cumpla, en su caso, lo dispuesto en el punto E.
2. Para la vigilancia y el control en el sector del vino espumoso, los órganos
competentes en la materia, en el cumplimiento de las normas generales de
procedimiento adoptadas por cada Estado miembro, podrán exigir al
elaborador o al vendedor a que se refiere el primer guión del párrafo
primero del punto B.2, la prueba de la exactitud de las menciones
utilizadas en la designación, relativas a la naturaleza, identidad, calidad,
composición, origen o procedencia del producto de que se trate, o de los
productos utilizados en su elaboración.
Cuando esta solicitud emane:
— del órgano competente del Estado miembro en que esté establecido el
elaborador o el vendedor, la prueba seráexigida directamente a éste
por dicho órgano,
— del órgano competente de otro Estado miembro, éste transmitiráal
órgano competente del país de establecimiento del elaborador o del
vendedor, en el marco de su colaboración directa, todos los elementos
necesarios para que este último pueda exigir la prueba de que se trate;
el órgano solicitante seráinformado del curso dado a su solicitud.
Si los órganos competentes comprobaren que dicha prueba no ha sido
presentada, se consideraráque las menciones correspondientes no se
ajustan a lo dispuesto en el presente Reglamento.
D.Modalidades relativas a las indicaciones obligatorias
1. Las indicaciones contempladas en el punto B:
— figurarán agrupadas en un mismo campo visual del envase, y
— se presentarán con caracteres claros, legibles, indelebles y suficiente-
mente grandes para resaltar bien sobre el fondo en que se impriman, y1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 89
▼B
para distinguirlas nítidamente del resto de las indicaciones escritas y
dibujos.
No obstante, se admitiráque las indicaciones obligatorias relativas al
importador figuren fuera del campo visual en que figuren las demás
indicaciones obligatorias.
2. La indicación de la denominación de venta contemplada en la letra a) del
punto B.1 se harámediante una de las menciones siguientes:
a) para el vino espumoso a que se refiere el punto H del Anexo V,
mediante la mención «vino espumoso»;
b) para el vino espumoso de calidad a que se refiere el punto I del
Anexo V, distinto del contemplado en la letra d) del presente apartado,
mediante la mención «vino espumoso de calidad» o «Sekt»;
c) para un vecprd contemplado en el punto K del Anexo VI, mediante:
— la mención «vino espumoso de calidad producido en una región
determinada» o «vecprd», o «Sekt bestimmter Anbaugebiete» o
«Sekt b.A.», o
— una mención específica tradicional elegida entre las previstas en el
Anexo VII, punto A.2, letra c), segundo guión, cuarto subguión, por
el Estado miembro donde se haya llevado a cabo la elaboración que
figure en una lista que deberáadoptarse, o
— uno de los nombres de las regiones determinadas de vecprd,
establecidos en aplicación de la excepción prevista en el Anexo VII,
punto A.2, letra c), segundo guión, o
— dos de estas menciones, utilizadas de forma simultánea.
No obstante, los Estados miembros podrán establecer, para determi-
nados vecprd producidos en su territorio, que algunas de las
indicaciones contempladas en el párrafo primero se utilicen ya sea
solas, ya sea conjuntamente;
d) para un vino espumoso de calidad de tipo aromático a que se refiere el
punto I.3 del Anexo V, mediante la mención «vino espumoso aromático
de calidad»;
e) para un vino espumoso originario de un país tercero por:
— la mención «vino espumoso»
o
— la mención «vino espumoso de calidad» o «Sekt», cuando las
condiciones fijadas para su elaboración se hayan reconocido como
equivalentes a las contempladas en el punto I del Anexo V.
Para dichos vinos espumosos, la denominación de venta iráasociada a
una referencia al país tercero en el que las uvas utilizadas se hayan
cosechado, elaborado y transformado en vino espumoso. Cuando los
productos utilizados para la elaboración del vino espumoso se hayan
obtenido en otro país que no sea aquel en que haya tenido lugar la
elaboración, la indicación del país de elaboración deberáresaltar
claramente del conjunto de las indicaciones en el etiquetado, en virtud
del punto B.3;
f) para un vino espumoso gasificado originario de la Comunidad o de un
país tercero, mediante la mención «vino espumoso gasificado». Cuando
la lengua utilizada para esta indicación no indique la adición de
anhídrido carbónico, el etiquetado se completarácon los términos
«obtenido mediante adición de anhídrido carbónico», de conformidad
con las modalidades que se determinen.
3. La indicación de una mención relativa al tipo de producto determinado por
el contenido en azúcar contemplado en la letra c) del punto B.1 se realizará
mediante una de las menciones siguientes, comprensibles en el Estado
miembro o en los países terceros de destino en donde el producto se
presente al consumo humano directo:
— «brut nature», «naturherb», «bruto natural», «pas dosé», «dosage
zéro», o «dosaggio zero»: si su contenido en azúcar es inferior a
3 gramos por litro; estas menciones únicamente podrán utilizarse para
el vino espumoso al que no se añada azúcar después del degüello;
— «extra brut», «extra herb» o «extra bruto»: si su contenido en azúcar
estácomprendido entre 0 y 6 gramos por litro;
— «brut», «herb» o «bruto»: si su contenido en azúcar es inferior a
15 gramos por litro;
— «extra dry», «extra trocken» o «extra seco»: si su contenido en azúcar
se sitúa entre 12 y 20 gramos por litro;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 90
▼B
— «sec», «trocken», «secco» o «asciutto», «dry», «tør», « ξηρός», «seco»,
«torr» o «kuiva»: si su contenido en azúcar se sitúa entre 17 y
35 gramos por litro;
— «demi-sec», «halbtrocken», «abboccato», «medium dry», «halvtør»,
«ηµίξηρος », «semi seco», «meio seco», «halvtorr» o «puolikuiva»: si
su contenido en azúcar se sitúa entre 33 y 50 gramos por litro;
— «doux», «mild», «dolce», «sweet», «sød», « γλυκύς», «dulce», «doce»,
«söt» o «makea»: si su contenido en azúcar es superior a 50 gramos por
litro.
Si el contenido en azúcar del producto permite la utilización de dos de las
menciones previstas en el párrafo primero, el elaborador o el importador
sólo podráutilizar una de ellas a su elección.
No obstante lo dispuesto en la letra c) del punto B.1, para los vinos
espumosos de calidad de tipo aromático contemplados en el punto I.3 del
Anexo V y los vecprd de tipo aromático mencionados en el punto K.10 del
Anexo VI, la indicación del tipo de producto mencionada en el párrafo
primero podrásustituirse por la indicación del contenido en azúcar
expresado en gramos por litro determinado por análisis.
Para mencionar el tipo de producto determinado por el contenido en
azúcar, sólo podrán figurar en la etiqueta las indicaciones contempladas en
los párrafos primero y tercero.
4. El nombre o la razón social del elaborador y el nombre del municipio o
parte de municipio y del Estado en que tenga su sede el elaborador se
indicarán:
— bien con todas las letras,
— bien, en lo que respecta a los productos elaborados en la Comunidad,
mediante un código, siempre que figure con todas las letras el nombre
o la razón social de la persona o agrupación de personas distinta del
elaborador, que hayan participado en el circuito comercial del
producto, así como el municipio, la parte del municipio, y el Estado
miembro en que dicha persona o agrupación tenga su sede.
5. Cuando en la etiqueta figure el nombre de un municipio, o parte del
municipio, ya sea para indicar la sede del elaborador o de otra persona que
haya tomado parte en el circuito comercial, ya sea para precisar el lugar de
elaboración, y dicha indicación comprenda el nombre de una región
determinada, tal como se define en el punto A del Anexo VI, distinta de la
que pueda utilizarse para la designación del producto en cuestión, la
indicación de dicho nombre se realizarámediante un código.
No obstante, los Estados miembros podrán prescribir, respecto de la
designación de los productos elaborados en su territorio, otras medidas
adecuadas, especialmente en lo que se refiere a la dimensión de los
caracteres de dicha indicación, que deberán evitar toda confusión sobre el
origen geográfico del vino.
6. Las normas de desarrollo podrán prescribir las menciones utilizadas para
indicar el modo de elaboración.
E.Utilización de determinados términos específicos
1. El nombre de una unidad geográfica distinta de una región determinada y
menor que un Estado miembro o que un país tercero sólo podráutilizarse
para completar la designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad al que las modalides de aplicación le
hayan atribuido dicho nombre de unidad geográfica, o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas se hayan considerado equivalentes a las
de un vino espumoso de calidad que lleve el nombre de una unidad
geográfica, contempladas en el punto I del Anexo V.
Esta indicación sólo podráutilizarse cuando:
a) se atenga a las disposiciones del Estado miembro o del tercer país en
que se haya llevado a cabo la elaboración del vino espumoso;
b) la unidad geográfica de que se trate esté delimitada con exactitud;
c) todas las uvas de las que se haya obtenido este producto procedan de
esta unidad geográfica, con excepción de los productos contenidos en
el licor de tiraje o en el licor de expedición;
d) en lo que respecta al vecprd, esta unidad geográfica esté situada dentro
de la región determinada de la que este vino lleve el nombre;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 91
▼B
e) en lo que respecta a los vinos espumosos de calidad, el nombre de esta
unidad geográfica no esté previsto en la designación de un vecprd.
No obstante lo dispuesto en la letra c) del párrafo segundo, los Estados
miembros podrán autorizar la indicación del nombre de una unidad
geográfica más pequeña que una región determinada para completar la
designación de un vecprd, cuando al menos un 85 % del producto se haya
obtenido a partir de uvas cosechadas en dicha unidad.
2. El nombre de una variedad de vid sólo podráutilizarse para completar la
designación de un producto contemplado en el punto A.1:
— letra a),
o
— letra c) y cuyas condiciones de elaboración establecidas se hayan
considerado equivalentes a las contempladas en el punto I del
Anexo V, o en el punto K del Anexo VI.
Sólo podráindicarse el nombre de una variedad de vid o un sinónimo de
dicho nombre cuando:
a) el cultivo de esta variedad y la utilización de los productos obtenidos a
partir de la misma se ajusten a las disposiciones comunitarias o a las
disposiciones del país tercero en que se hayan cosechado las uvas
utilizadas;
b) esta variedad figure en una lista que deberáadoptar el Estado miembro
donde se hayan obtenido los productos utilizados para la constitución
del vino base; en lo que respecta a los vecprd, esta lista se elaborará
con arreglo al punto B.1 del Anexo VI o a la letra a) del punto K.10
del Anexo VI;
c) el nombre de esta variedad no dé lugar a confusión con el nombre de
una región determinada o de una unidad geográfica utilizada para la
designación de otro vino producido en la Comunidad o importado;
d) el nombre de dicha variedad no podrárepetirse en la misma expresión,
salvo cuando existan varias variedades con ese mismo nombre y
cuando este último figure en una lista que deberáestablecer el Estado
miembro productor. Dicha lista se comunicaráa la Comisión quien
informaráa los demá s Estados miembros;
e) el producto se haya obtenido enteramente a partir de la variedad de
que se trate, con excepción de los productos contenidos en los licores
de tiraje y de expedición, y esta variedad fuere determinante para el
carácter del producto de que se trate;
f) la duración del proceso de elaboración, incluyendo el envejecimiento
en la empresa de producción, contado a partir de la fermentación
destinada a transformar el vino base en espumoso, no haya sido
inferior a 90 días y siempre y cuando la fermentación destinada a
transformar el vino base en espumoso y el tiempo de mantenimiento
del vino base con sus lías hayan sido:
— como mínimo de 60 días;
— como mínimo de 30 días, si la fermentación se ha efectuado dentro
de recipientes provistos de dispositivos de agitación.
No obstante, esta disposición no se aplicaráa los vinos espumosos de
tipo aromático contemplados en el punto I.3 del Anexo V o en el
punto K.10 del Anexo VI.
No obstante lo dispuesto en el párrafo segundo, los Estados miembros
productores podrán:
— admitir la indicación del nombre de una variedad de vid si al
menos el 85 % del producto se hubiere obtenido a partir de uvas
procedentes de la variedad de que se trate, con excepción de los
productos contenidos en el licor de tiraje o en el licor de
expedición, y si esta variedad fuere determinante del carácter del
producto de que se trate;
— admitir la indicación de dos o tres variedades de vid si la
normativa del Estado miembro productor lo contempla y siempre y
cuando todas las uvas a partir de las cuales se haya obtenido el
producto procedan de esas variedades, con excepción de los
productos contenidos en los licores de tiraje y de expedición, y la
mezcla de esas dos o tres variedades sea determinante para dar
carácter al producto en cuestión;
— limitar la indicación a determinados nombres de variedades de vid
contemplados en el párrafo segundo.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 92
▼B
3. La mención «fermentación en botella» sólo podráutilizarse para la
designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad,
o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
Anexo VI.
La utilización de la mención contemplada en el párrafo primero sólo se
autorizarácuando:
a) el producto utilizado se haya hecho espumoso en una segunda
fermentación alcohólica en botella;
b) la duración del proceso de elaboración que incluya el envejecimiento
en la empresa de producción, contada a partir de la fermentación
destinada a transformar el vino base en espumoso, no sea inferior a
nueve meses;
c) la duración de la fermentación destinada a transformar el vino base en
espumoso y el tiempo de mantenimiento del vino base con sus lías
hayan sido, como mínimo, de 90 días;
d) el producto utilizado haya sido retirado de las lías por filtración según
el método de trasvase o por degüelle.
4. La indicación de las menciones «fermentación en botella según el método
tradicional» o «método tradicional» o «método clásico» o «método
tradicional clásico», así como las menciones que resulten de una
traducción de estos términos solamente podráutilizarse para la
designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad,
o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
Anexo VI.
La utilización de una mención contemplada en el párrafo primero sólo se
autorizarácuando el producto utilizado:
a) se haya hecho espumoso por segunda fermentación alcohólica en
botella;
b) haya permanecido sin interrupción con sus lías y en la misma empresa
durante al menos nueve meses a partir de la constitución del vino
base;
c) haya sido retirado de las lías por degüelle.
5. La indicación de una mención relativa a un método de elaboración que
incluya el nombre de una región determinada o de otra región geográfica,
o de un término derivado de uno de estos nombres, sólo podráutilizarse
para la designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad,
o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas hayan sido consideradas equivalentes a
las contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
Anexo VI.
Esta mención sólo se utilizarápara la designación de un producto que
tenga derecho a una indicación geográfica contemplada en el párrafo
primero.
6. Se reservará, en lo que respecta a los vecprd que reúnan las condiciones
previstas en el párrafo segundo del punto 4:
a) la mención «Winzersekt» para los vecprd elaborados en Alemania que
cumplan las condiciones siguientes:
— que sean obtenidos a partir de uva vendimiada en la misma
explotación vitícola, incluidas las agrupaciones de productores,
donde el elaborador, con arreglo al punto D.4, efectúe la
vinificación de la uva destinada a la elaboración de los vecprd;1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 93
▼B
— que sean comercializados por el elaborador contemplado en el
primer guión y presentados con etiquetas en las que se indique la
explotación vitícola, la variedad de vid y el año de cosecha.
En las normas de desarrollo podrán establecerse condiciones
suplementarias sobre el empleo de la mención «Winzersekt» y de
menciones equivalentes en otras lenguas de la Comunidad. En las
mismas normas, se podráautorizar a un Estado miembro a que fije
modalidades especiales y, en particular, más restrictivas.
Las menciones contempladas en los párrafos precedentes únicamente
podrán utilizarse en su lengua de origen;
b) la mención «Crémant» para los vecprd:
— a los que el Estado miembro en el que tenga lugar la elaboración
atribuya dicha mención asociándola al nombre de la región
determinada,
— resultantes de los mostos obtenidos por prensado de uvas enteras
en lo que se refiere a los vecprd blancos, dentro del límite de
100 litros por 150 kg de uvas,
— que tengan un contenido máximo de anhídrido sulfuroso de
150 mg/litro,
— que tengan un contenido de azúcar inferior a 50 gr/litro,
y
— que se hayan obtenido observando las posibles normas específicas
suplementarias establecidas para su elaboración y designación por
el Estado miembro en el que se elaboren.
No obstante lo dispuesto en el primer guión, para los vecprd a los que
el Estado miembro en cuestión no atribuya la mención «Crémant» con
arreglo a dicha disposición, los productores de dichos vecprd podrán
utilizar dicha mención siempre que la hayan usado tradicionalmente
durante al menos 10 años antes del 1 de julio de 1996.
El Estado miembro de que se trate comunicaráa la Comisión los casos
en que se haga uso de esta excepción.
7. El año de cosecha sólo podráindicarse para completar la designación:
— de un vecprd,
— de un vino espumoso de calidad,
o
— de un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones
de elaboración establecidas hayan sido equivalentes a las previstas en
el punto I del Anexo V o en el punto K del Anexo VI.
La indicación del año de cosecha sólo se autorizarácuando al menos el
85 % del producto se haya obtenido a partir de uvas cosechadas durante el
año de que se trate, con excepción de los productos contenidos en el licor
de tiraje o en el licor de expedición.
No obstante, los Estados miembros podrán prescribir, para los vecprd
elaborados en su territorio, que la indicación del año de cosecha sólo se
autorice cuando el producto se obtenga enteramente de uvas cosechadas
durante el año de que se trate, con excepción de los productos contenidos
en el licor de tiraje o en el licor de expedición.
8. La mención relativa a una calidad superior sólo se autorizarápara:
— un vecprd,
— un vino espumoso de calidad,
o
— un vino espumoso originario de un país tercero cuyas condiciones de
elaboración establecidas se hayan considerado equivalentes a las
contempladas en el punto I del Anexo V o en el punto K del
Anexo VI.
9. La designación de un Estado miembro o de un país tercero utilizando el
nombre de dicho Estado o de su adjetivo derivado, junto con la
denominación de venta a que se refiere el punto D.2, sólo podráhacerse
cuando el producto se haya obtenido, exclusivamente, a partir de uvas
cosechadas y elaboradas en el territorio de este Estado miembro o país
tercero donde se haya llevado a cabo la elaboración.
10. La designación de un producto contemplado en el punto A.1 sólo podrá
completarse con una mención o signo que haga referencia a una medalla
o premio obtenido por haber participado en un concurso y con cualquier
otra distinción cuando éstas hayan sido concedidas a una cantidad1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 94
▼B
determinada del producto por un organismo oficial o por un organismo
oficialmente reconocido a tal fin.
11. Las menciones «Premium» o «Reserva» sólo podrán utilizarse para
completar:
— la indicación «vino espumoso de calidad»,
o
— una de las menciones contempladas en la letra c) del punto D.2.
La indicación «Reserva» podrácompletarse, en su caso, mediante un
calificativo en las condiciones definidas por el Estado miembro
productor.
12. Si fuere necesario, las normas de desarrollo podrán establecer:
a) las condiciones de utilización de:
— la mención prevista en el punto 8,
— las menciones relativas a un modo de elaboración distintas de las
contempladas en los puntos 3 a 6,
— las menciones que se refieran en las características especiales de
las variedades de vid de las que se haya obtenido el producto;
b) una lista de las menciones contempladas en la letra a).
F.Lenguas que podrán utilizarse en el etiquetado
Las indicaciones contempladas:
— en el punto B, se harán en una o más lenguas oficiales de la Comunidad a
fin de que el consumidor final pueda comprender fácilmente cada una de
estas indicaciones,
— en el punto C, se harán en una o más lenguas oficiales de la Comunidad.
Con respecto a los productos en circulación en su territorio, los Estados
miembros podrán autorizar que estas indicaciones se hagan también en una
lengua no oficial de la Comunidad cuando la utilización de esta lengua sea
tradicional y de uso en el Estado miembro interesado o en una parte de su
territorio.
No obstante:
a) la indicación:
— para los vecprd, del nombre de la región determinada contemplada en
el segundo guión del punto B.4,
— para los vecprd o para los vinos espumosos de calidad, del nombre de
otra unidad geográfica contemplada en punto E.1,
se haráúnicamente en la lengua oficial del Estado miembro donde se haya
llevado a cabo la elaboración; en cuanto a los productos elaborados en
Grecia, estas indicaciones podrán repetirse en una o varias lenguas
oficiales de la Comunidad;
b) en lo que respecta a los productos originarios de terceros países:
— la utilización de una lengua oficial del país tercero donde se haya
llevado a cabo la elaboración se atorizarásiempre que las indicaciones
previstas en el punto B.1 se hagan también en una lengua oficial de la
Comunidad,
— la traducción de determinadas indicaciones previstas en el punto C a
una lengua oficial de la Comunidad podráser regulada mediante
normas de desarrollo;
c) en lo que respecta a los productos originarios de la Comunidad destinados
a la exportación, las indicaciones contempladas en el punto B.1 hechas en
una lengua oficial de la Comunidad, podrán repetirse en otra lengua.
G.Presentación
1. Los productos a que se refiere el punto A.1 sólo podrán destinarse a la
venta o a la circulación en botella de vidrio:
a) cerradas mediante:
— un tapón con forma de champiñón, de corcho u otros materiales
autorizados de contacto con los productos alimenticios, sujeto con
una ligadura, cubierto, en su caso, de una chapa, y revestido de una
hoja que cubra la totalidad del tapón y, total o parcialmente, el
cuello de la botella,1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 95
▼B
— otro dispositivo de cierre apropiado cuando se trate de botellas de
un contenido nominal de 0,20 litros o menos, y
b) revestidas de un etiquetado conforme al presente Reglamento.
El dispositivo de cierre a que se hace mención en los guiones primero y
segundo de la letra a) del párrafo primero no podrá estar revestido de una
cápsula o una hoja fabricada a base de plomo.
No obstante, respecto de los productos a que se refiere el punto A.1 que se
elaboren mediante una segunda fermentación en botella como la citada en
los puntos E.3 y 4, las excepciones, con respecto a los vinos espumosos
que todavía se hallen en fase de elaboración, se encuentren cerrados con un
tapón provisional y no estén etiquetados, podrán:
a) ser definidas por el Estado miembro productor, siempre que dichos
vinos:
— estén destinados a transformarse en vecprd,
— sólo circulen entre elaboradores dentro de la región determinada de
que se trate,
— vayan provistos de un documento de acompañamiento,
y
— sean objeto de controles específicos;
b) aplicarse, hasta el 31 de diciembre del año 2001, a los elaboradores de
vinos espumosos de calidad que hayan sido autorizados expresamente
por el Estado miembro de que se trate y que observen las condiciones
establecidas por éste, especialmente en materia de control.
Antes del 30 de junio del año 2000, los Estados miembros de que se
trate transmitirán a la Comisión un informe sobre la aplicación de
dichas excepciones. La Comisión presentaráen su caso las propuestas
necesarias para la continuación de dicha aplicación.
2. Según modalidades a determinar, únicamente podrán envasarse en botellas
de tipo «vino espumoso» o de tipos similares, provistas del dispositivo de
cierre indicado en la letra a) del apartado 1 destinados a la venta, a la
puesta en circulación o a la exportación:
— los productos a que se refiere el punto A.1;
— las bebidas para las que sea tradicional el uso de esas botellas y:
— que responda a las definiciones de vino de aguja o vino de aguja
gasificado contemplado en los puntos 17 y 18 del Anexo I,
o
— que se obtengan por fermentación alcohólica de fruta o de otra
materia prima agrícola, en particular los productos contemplados en
el punto C.2 del Anexo VII y los productos regulados por el
Reglamento (CEE) no1601/91 del Consejo, de 10 de junio de 1991,
por el que se establecen las reglas generales relativas a la
definición, designación y presentación de vinos aromatizados, de
bebidas aromatizadas a base de vino y de cócteles aromatizados de
productos vitivinícolas(1),
o
— que tengan un grado alcohólico volumétrico adquirido superior a
1,2 % vol.;
— los productos que no sean susceptibles, a pesar de esa presentación, de
crear confusiones o inducir a error al consumidor sobre la verdadera
naturaleza del producto.
3. En la medida en que las modalidades del etiquetado no estén reguladas por
el presente Reglamento, podrán regularse por las normas de desarrollo, en
particular en lo que se refiere a:
a) el emplazamiento de las etiquetas sobre los envases;
b) la dimensión mínima de las etiquetas;
c) el reparto, sobre las etiquetas, de los elementos de designación;
d) la dimensión de los caracteres que figuran sobre las etiquetas;
e) la utilización de signos, ilustraciones o marcas.
4. Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto 5 cuando el embalaje de un
producto contemplado en el punto A.1 lleve una o varias indicaciones1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 96
(1) DO L 149 de 14.6.1991, p. 1.
▼B
relativas al producto embalado, éstas deberán ajustarse a las disposiciones
del presente Reglamento.
5. Cuando los envases que contengan un producto contemplado en el
punto A.1 se presenten con vistas a la venta al consumidor final en un
embalaje, éste deberápresentar un etiquetado, conforme al presente
Reglamento.
Se adoptarán disposiciones para evitar un rigor excesivo en caso de
embalajes específicos que contengan pequeñas cantidades de productos
mencionados en el punto A.1, solo o asociados a otros productos.
H.Marcas
1. Cuando la designación, la presentación y la publicidad relativas a los
productos mencionados en el punto A.1 se completen mediante marcas,
éstas no podrán contener palabras, partes de palabras, signos o
ilustraciones:
a) que puedan dar lugar a confusión o induzcan a error a las personas a las
que van dirigidas con arreglo al artículo 48,
o
b) que puedan ser confundidas con toda o parte de la designación de un
vino de mesa, de un vino de calidad producido en una región
determinada incluido un vecprd, o de un vino importado cuya
designación esté regulada por disposiciones comunitarias, o con la
designación de otro producto enunciado en el punto A.1, o sean
idénticos a la designación de tal producto sin que los productos
utilizados para la constitución del vino base del vino espumoso de que
se trate tengan derecho a tal designación o presentación.
2. No obstante lo dispuesto en la letra b) del punto 1, el titular de una marca
conocida y registrada para un producto contemplado en el punto A.1 que
contenga palabras idénticas al nombre de una región determinada, o al
nombre de una unidad geográfica de menor dimensión que una región
determinada, podráseguir utilizando la marca, incluso si no tiene derecho
a dicho nombre en virtud del punto 1, cuando corresponda a la identidadde
su titular originario o de quien originariamente haya prestado el nombre,
siempre que el registro de la marca se haya efectuado como mínimo
25 años antes del reconocimiento oficial del nombre geográfico en
cuestión por el Estado miembro productor de conformidad con el
apartado 4 del artículo 54 en lo que se refiere a los vecprd y que la
marca se haya utilizado efectivamente sin interrupción.
Las marcas que reúnan las condiciones del párrafo primero no podrán
oponerse a la utilización de los nombres de las unidades geográficas
utilizadas en la designación de un vecprd.
I.Disposiciones generales
1. Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto F.1, cada Estado miembro
admitirála designación y la presentación de productos contemplados en el
punto A.1, originarios de otros Estados miembros y puestos en circulación
sobre su territorio, si fueren conformes a las disposiciones comunitarias y
admitidas en virtud del presente Reglamento en el Estado miembro en el
que el producto haya sido elaborado.
2. En la designación, presentación y publicidad de productos diferentes de los
contemplados en el punto A.1 no podráindicarse, implicarse o sugerirse
que el producto es un vino espumoso.
3. Las denominaciones de venta que figuran en el punto D.2 se reservarán a
los productos contemplados en el punto A.1.
No obstante, los Estados miembros podrán admitir que el término «vino
espumoso» pueda ser utilizado, en forma de denominación compuesta,
para la designación de una bebida del código NC 2206 00 91 obtenida
mediante fermentación alcohólica de un fruto o de otra materia prima
agrícola, cuando la utilización de dichas denominaciones compuestas sea
de uso tradicional, de conformidad con la legislación vigente el 29 de
noviembre de 1985.
4. Las denominaciones compuestas mencionadas en el párrafo segundo del
punto 3 se indicarán sobre las etiquetas en caracteres de igual tipo, igual
color y de una altura que les permita destacarse claramente de las demás
indicaciones.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 97
▼B
5. Los vecprd únicamente podrán ponerse en circulación si llevan inscrito en
el tapón el nombre de la región determinada a que tienen derecho y si las
botellas llevan una etiqueta desde la salida del lugar de elaboración.
No obstante, con respecto al etiquetado, podrán admitirse excepciones,
siempre que se asegure un control adecuado.
6. Se adoptarán normas de desarrollo del punto 5; lo mismo sucederá con las
disposiciones excepcionales relativas a la inscripción en el tapón
contemplada en el párrafo primero del punto 5, cuando en el momento
del control por parte de la autoridad competente el vino espumoso no se
considere vecprd.1999R1493 — ES — 01.01.2001 — 002.001 — 98