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►B REGLAMENTO (CEE) No2742/90 DE LA COMISIÓN
de 26 de septiembre de 1990
por el que se establecen las normas de desarrollo del Reglamento (CEE) no2204/90 del Consejo
(DO L 264 de 27.9.1990, p. 20)
Modificado por:
Diario Oficial
nopágina fecha
►M1Reglamento (CEE) no837/91 de la Comisión de 4 de abril de 1991 L85 15 5.4.1991
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REGLAMENTO (CEE) No2742/90 DE LA COMISIÓN
de 26 de septiembre de 1990
por el que se establecen las normas de desarrollo del Reglamento
(CEE) no2204/90 del Consejo
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,
VistoelReglamento(CEE)no2204/90delConsejo,de24dejuliode
1990,queestablece,enloquerespectaalosquesos,lasnormasgene-rales complementarias de la organización común de mercados en elsector de la leche y de los productos lácteos(
1) y, en particular, el
párrafosegundodesuartículo1,elpárrafosegundodelapartado3desu artículo 3 y su artículo 5,
Considerando que el párrafo primero del artículo 1 del Reglamento
(CEE)n
o2204/90prevéquelautilizacióndecaseínasycaseinatosenla
fabricación de quesos estará sometida a una autorización previa; queprocede precisar las normas prácticas que regularán la expedición detales autorizaciones, teniendo en cuenta los requisitos en materia decontroldelasempresas;que,enparticular,convienepreverunperíodolimitadodevalidezdelasautorizaciones,conobjetodequelosEstadosmiembros puedan sancionar el incumplimiento de las disposicionescomunitarias;
Considerando que el párrafo segundo del artículo 1 del citado Regla-
mentoprevéquedebenfijarseunosporcentajesmáximosdeincorpora-ción de caseínas y caseinatos en el queso sobre la base de criteriosobjetivosestablecidosenfuncióndeloqueseatecnológicamentenece-sario; que procede fijar tales porcentajes basándose fundamentalmenteenlosdatosproporcionadosporlosEstadosmiembros;que,parafaci-litar el control del cumplimiento de esta disposición, resulta indicadoaplicaresosporcentajesdemaneraglobalynoproductoporproducto;
Considerando que el apartado 1 del artículo 3 del citado Reglamento
obliga a los Estados miembros a establecer un régimen de controladministrativoyfísico;queprocedeindicarlascondicionesquedebanreunir tales controles, concretamente en lo tocante a su frecuencia;
Considerando que el apartado 3 del artículo 3 del mencionado Regla-
mentoprevéque,encasodeutilizarsecaseínaycaseinatossinautoriza-ción,deberápagarseunacantidadigualaladiferenciaentreelvalordelalechedesnatadaqueresultedelpreciodeintervenciónparalalechedesnatada en polvo, por una parte, y el del precio de mercado de lascaseínasycaseinatos,incrementadoenun10%,porotra;queprocededeterminar la citada cantidad en función de los precios registrados enlos mercados durante un período de referencia;
ConsiderandoqueelComitédegestióndelalecheydelosproductos
lácteos no ha emitido dictamen alguno en el plazo establecido por supresidente,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
1. Las autorizaciones a que hace referencia el artículo 1 del Regla-
mento(CEE)no2204/90seexpediránporunperíododedocemesesa
instancia de los interesados, siempre y cuando éstos se comprometanpreviamenteporescritoacumpliryasometersealasdisposicionesdelasletrasa)yb)delapartado1delartículo3,porunaparte,yalasdela letra c) de igual apartado, por otra, del mencionado Reglamento.
(1)D OnoL 201 de 31. 7. 1990, p. 7.
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2. Las autorizaciones se expedirán con un número de orden porempresa a favor de ésta o, en su caso, de cada sala de fabricación.
3. En función de la solicitud del interesado, la autorización podrá
abarcar uno o varios tipos de queso.
Artículo 2
1. Los porcentajes máximos de incorporación contemplados en el
párrafo segundo del artículo 1 del Reglamento (CEE) n
o2204/90
figuran en el Anexo del presente Reglamento. Se aplicarán al peso deproduccióndelostiposdequesoindicadosenelAnexo,producidosporlaempresaoporlasaladeproducciónencuestiónduranteunperíodode seis meses.
2. La lista de productos que figura en el Anexo y los porcentajes
máximos correspondientes se modificarán sobre la base de solicitudesmotivadas que justifiquen la necesidad tecnológica de efectuar unaadición de caseína o caseinatos.
Artículo 3
1. La contabilidad material a que hace referencia la letra b) del
apartado1delartículo3delReglamento(CEE)n
o2204/90incluirálos
datossobreelorigen,lacomposiciónylacantidaddemateriasprimasutilizadas en la fabricación del queso. Los Estados miembros podránexigir la toma de muestras para comprobar tales datos. Los Estadosmiembros velarán por que se respete el carácter confidencial de losdatos recabados de las empresas.
2. Loscontrolesprevistosenlaletrac)delapartado1delartículo3
delReglamento(CEE)n
o2204/90deberánrealizarsedeacuerdoconlas
siguientes condiciones:
a) cada trimestre se inspeccionará, como mínimo, un 30 % de las
empresas sujetas a autorización;
b) cadaempresasujetaaautorizaciónseráinspeccionadaalmenosuna
vezalaño,odosvecescuandosetratedeempresasqueproduzcanmás de 300 toneladas anuales de queso.
3. Enelplazodeunmesapartirdelacomprobacióndelasinfrac-
ciones,losEstadosmiembrosnotificaránalaComisiónloscasosenlosquesehayanutilizadocaseínasocaseinatossinobservarlosporcentajesautorizados o sin autorización alguna.
Artículo 4
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M1
1. La cantidad que deberá pagarse en aplicación del apartado 3 delartículo3delReglamento(CEE)n
o2204/90seráde350ecuspor100
kg de caseína y/o caseinatos, habida cuenta del precio de estosproductos registrado en los mercados durante el cuarto trimestre de1990.
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B
2. Las cantidades así recaudadas se abonarán a los organismos oservicios pagadores, que las restarán de los gastos financiados por laSección de Garantía del Fondo Europeo de Orientación y de GarantíaAgraria.
Artículo 5
Ademásdelainformaciónquedebensuministrarenvirtuddelapartado
2delartículo3delReglamento(CEE)n
o2204/90,losEstadosmiem-
brosnotificaránalaComisión,antesdequefinalicecadatrimestre,lossiguientes datos relativos al trimestre anterior:
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1) el número de autorizaciones expedidas o retiradas;
2) las cantidades de caseínas y caseinatos que se hayan declarado en
virtud de tales autorizaciones, desglosadas por tipos de queso.
Artículo 6
ElpresenteReglamentoentraráenvigoreldíadesupublicaciónenel
Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
Será aplicable a partir del 15 de octubre de 1990.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.
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ANEXO
Porcentajesmáximosdeincorporaciónmencionadosenelapartado1delartículo
2:
— queso fundido del código NC 040630: 5 %
▼M1
— queso fundido rallado del código NC ex 040620: 5 %(1)
— queso fundido en polvo del código NC ex 040620: 5 %(1).
(1) Elaborado, mediante un procedimiento continuo, sin adición de queso fundido previa-
mente elaborado.