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►B DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 28 de febrero de 1997
por la que se establecen las condiciones zoosanitarias y de salud pública así como los certificados
de inspección veterinaria aplicables a las importaciones de carne de caza de cría y carne de conejo
procedentes de terceros países
(Texto pertinente a los fines del EEE)
(97/219/CE)
(DO L 88 de 3.4.1997, p. 45)
Modificada por:
Diario Oficial
nopágina fecha
►M1Decisión 2000/160/CE de la Comisión de 14 de febrero de 2000 L 51 37 24.2.2000
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DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 28 de febrero de 1997
por la que se establecen las condiciones zoosanitarias y de salud
pública así como los certificados de inspección veterinaria aplica-bles a las importaciones de carne de caza de cría y carne de conejo
procedentes de terceros países
(Texto pertinente a los fines del EEE)
(97/219/CE)
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Vista la Directiva 91/494/CEE del Consejo, de 26 de junio de 1991,
sobre las condiciones de policía sanitaria a las que deben ajustarse losintercambios intracomunitarios y las importaciones de carnes frescas deaves de corral procedentes de países terceros (
1), modificada por la
Directiva 93/121/CEE (2), y, en particular, sus artículos 11 y 12,
Vista la Directiva 92/118/CEE del Consejo, de 17 de diciembre de
1992, por la que se establecen las condiciones de policía sanitaria ysanitarias aplicables a los intercambios y a las importaciones en laComunidad de productos no sometidos, con respecto a estas condi-ciones, a las normativas comunitarias específicas a que se refiere elcapítulo I del Anexo A de la Directiva 89/662/CEE y, por lo que serefiere a los patógenos, de la Directiva 90/425/CEE (
3), cuya última
modificación la constituye la Directiva 96/90/CE (4), y, en particular, su
artículo 10,
Considerando que en el capítulo 11 del Anexo I de la citada Directiva
se establecen determinados requisitos aplicables a las importaciones decarne de caza de cría y carne de conejo con arreglo a la Directiva91/495/CEE del Consejo, de 27 de noviembre de 1990, relativa a losproblemas sanitarios y de policía sanitaria en materia de producción ypuesta en el mercado de carne de conejo y de caza de cría (
5);
Considerando que la carne de caza de pelo y la carne de caza de pluma
sólo puede importarse si procede de los terceros países incluidos en laslistas de países a partir de los que se puede importar carne fresca de lasespecies correspondientes en aplicación de las Directivas 72/462/CEEdel Consejo (
6) y 91/494/CEE, respectivamente;
Considerando que la Decisión 94/278/CE de la Comisión (7), cuya
última modificación la constituye la Decisión 96/344/CE (8), establece
la lista de los terceros países de los que los Estados miembros estánautorizados a importar carne de conejo;
Considerando que las importaciones de carne de caza de cría son
importaciones de carne de distintas especies; que, por otra parte, esnecesario tener en cuenta que la carne puede presentarse sin deshuesar odeshuesada;
Considerando que las importaciones de carne de aves de caza de cría
deben cumplir los requisitos establecidos en la Directiva 91/495/CEE;
Considerando que la Decisión 94/984/CE de la Comisión (
9), cuya
última modificación la constituye la Decisión 96/456/CE (10) establece
las condiciones zoosanitarias y la certificación veterinaria aplicables a
(1)D OnoL 268 de 24. 9. 1991, p. 35.
(2)D OnoL 340 de 31. 12. 1993, p. 39.
(3)D OnoL 62 de 15. 3. 1993, p. 49.
(4)D OnoL 13 de 16. 1. 1997, p. 24.
(5)D OnoL 268 de 24. 9. 1991, p. 41.
(6)D OnoL 302 de 31. 12. 1972, p. 28.
(7)D OnoL 120 de 11. 5. 1994, p. 44.
(8)D OnoL 133 de 4. 6. 1996, p. 28.
(9)D OnoL 378 de 31. 12. 1994, p. 11.
(10)D OnoL 188 de 27. 7. 1996, p. 52.
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las aves de corral, los pavos, las pintadas, los patos y las ocas, que la
presente Decisión se aplica a las codornices, las palomas, los faisanes,las perdices y todas las demás aves de caza no mencionadas explícita-mente, excluidas las aves del superorden ratitae;
Considerando, por consiguiente, que es necesario establecer las condi-
ciones zoosanitarias y de salud pública y el certificado sanitario aplica-bles a las importaciones comunitarias de carne de caza de cría y decarne de conejo de cría destinadas al consumo humano;
Considerando que, además, es posible el reconocimiento de condiciones
que ofrezcan garantías equivalentes;
Considerando que cualquier país tercero puede presentar a la Comisión
una propuesta de reconocimiento de este tipo a la Comisión para sudebida consideración;
Considerando que, dado que se ha implantado un nuevo régimen de
certificación, debe establecerse un plazo para su aplicación;
Considerando que las medidas previstas en la presente Decisión se
ajustan al dictamen del Comité veterinario permanente,
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
Artículo 1
A los efectos de la presente Decisión, se entenderápor «aves de caza de
cría» las codornices, las palomas, los faisanes, las perdices y todas lasdemás aves de caza, excluidas las aves de corral, los pavos, las pintadas,los patos, las ocas y las aves del superorden ratitae.
Artículo 2
1. Los Estados miembros autorizarán las importaciones de:
a) carne de biungulados de caza de cría, con exclusión de los jabalíes
de cría, que se ajuste a los requisitos establecidos en el modelo decertificado del Anexo A y proceda de terceros países o partes deterceros países que figuren en la columna A de la Decisión 97/217/CE de la Comisión (
1);
b) carne deshuesada, excepto los despojos, de biungulados de caza de
cría, excluidos los jabalíes de cría, que se ajuste a los requisitosestablecidos en el modelo de certificado del Anex o B y proceda de
terceros países o partes de terceros países que figuren en la lista dela columna B de la Decisión 97/217/CE;
c) carne de jabalí de cría que se ajuste a los requisitos establecidos en
el modelo de certificado del Anex o C y proceda de terceros países o
partes de terceros países que figuren en la lista de las columnas C oD de la Decisión 97/217/CE;
d) carne de lepóridos de cría que se ajuste a los requisitos establecidos
en el modelo de certificado del Anex o D y proceda de terceros
países o partes de terceros países que figuren en la lista de lacolumna E de la Decisión 97/217/CE;
e) carne de aves de caza de cría que se ajuste a los requisitos estable-
cidos en el modelo de certificado de los Anexos EoFy proceda de
terceros países o partes de terceros países que figuren en la lista delas columnas FoGd el a Decisión 97/217/CE.
2. Los envíos deberán ir acompañados de uno de los certificados
antes mencionados, debidamente cumplimentado y firmado.
Artículo 3
La presente Decisión seráaplicable a partir del 1 de marzo de 1997.
Artículo 4
Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros.
(1) Véase la página 20 del presente Diario Oficial.
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ANEXO A

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III.Destino de la carne
La carne se expediráde: ..................................................................................................
(lugar de carga)
a: ............................................................................................................................. .
(país y lugar de destino)
por el medio de transporte siguiente (1): ................................................................................
Nombre (apellidos) y dirección del expedidor: ........................................................................
............................................................................................................................... ..
............................................................................................................................... ..
Nombre (apellidos) y dirección del destinatario: ......................................................................
............................................................................................................................... ..
............................................................................................................................... ..
IV.Datos sanitarios:
El veterinario oficial abajo firmante certifica que:1) ....................................................... , región........................................................ (
2)
(país exportador)
ha permanecido durante los últimos doce meses libre de fiebre aftosa y peste bovina y, durante el
mismo período, no se ha practicado la vacunación contra ninguna de esas enfermedades.
2) La carne de caza de cría anteriormente descrita se ha obtenido de animales:
a) procedentes de ............................................, región............................................ (2)
(país exportador)
autorizado para exportar a la Comunidad carne fresca de la especie doméstica receptiva correspon-
diente de conformidad con la Decisión .../.../ C Ed el a Comisión (3), cuya última modificación la
constituye la Decisión ../.../CE, y que han permanecido en la citada región al menos durante los
3 meses anteriores a su sacrificio o desde su nacimiento, en el caso de los animales de menos de 3meses;
b) que no han sido vacunados contra la fiebre aftosa ni la peste bovina en los últimos 12 meses;c) procedentes de explotaciones en torno a las cuales, en un radio de 10 kilómetros que incluye, si
procede, el territorio de un país limítrofe, no se ha producido ningún caso de fiebre aftosa durantelos 30 días anteriores;
d) que desde su nacimiento se han mantenido separados de los biungulados de caza ►
(1)(*)◄;
e) procedentes de explotaciones que no han estado sujetas a restricciones debidas a la aparición de un
brote de brucelosis en las últimas 6 semanas;
f) que durante el transporte al matadero (4)/establecimiento de preparación de caza (4) autorizado y
antes de su sacrificio no han estado en contacto con animales cuya carne no reúna las condicionesexigidas para ser exportada a la Comunidad.
3) El medio de transporte utilizado para trasladar los animales ha sido limpiado y desinfectado antes de la
carga.
4) Los animales proceden de una explotación que es objeto de inspecciones veterinarias periódicas para
diagnosticar enfermedades transmisibles a los seres humanos o los animales y la carne obtenida de losanimales originarios de la explotación es sometida a pruebas aleatorias para detectar la presencia deresiduos que superen los niveles autorizados, habiendo sido recogidos y evaluados los resultados detales controles por los servicios centrales.
(1) En el caso de los camiones, indíquese el número de matrícula y, en el de los contenedores a granel, el número de
contenedor y el número de precinto.
(2) Complétese únicamente si la autorización de exportación a la Comunidad estárestringida a determinadas regiones del
tercer país en cuestión.
(3) Indíquese el número de la Decisión vigente aplicable a la carne fresca de la especie doméstica receptiva correspondiente.
►(1)(*) No aplicable a los renos ◄
(4) Tachése lo que no proceda.
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ANEXO B

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ANEXO C

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ANEXO D

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ANEXO E

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ANEXO F

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