1975R2782 — ES — 01.05.2004 — 002.001 — 1
Estedocumentoesuninstrumentodedocumentaciónynocomprometelaresponsabilidaddelasinstituciones
►B REGLAMENTO(CEE)No2782/75DELCONSEJO
de29deoctubrede1975
relativoalaproducciónycomercializacióndeloshuevosparaincubarydelospollitosdeavesde
corral
(DO L 282 de 1.11.1975, p. 100)
Modificado por:
Diario Oficial
nopágina fecha
►M1Reglamento (CEE) no3485/80 del Consejo de 22 de diciembre de 1980 L 365 1 31.12.1980
►M2Reglamento (CEE) no3791/85 del Consejo de 20 de diciembre de 1985 L 367 6 31.12.1985
►M3Reglamento (CEE) no3494/86 del Consejo de 13 de noviembre de 1986 L 323 1 18.11.1986
►M4Reglamento (CEE) no3987/87 de la Comisión de 22 de diciembre de
1987L 376 20 31.12.1987
►M5Reglamento (CEE) no1057/91 de la Comisión de 26 de abril de 1991 L 107 11 27.4.1991
►M6Reglamento (CE) no2916/95 de la Comisión de 18 de diciembre de 1995 L 305 49 19.12.1995
Modificado por:
►A1Acta de adhesión de Austria, de Finlandia y de Suecia C 241 21 29.8.1994
(adaptada por Decisión 95/1/CE, Euratom, CECA del Consejo) L 1 1 1.1.1995
►A2Acta relativa a lascondicionesde adhes ión de la República Checa, la
República de Estonia, la República de Chipre, la República de Letonia,
la República de Lituania, la República de Hungría, la República deMalta, la República de Polonia, la República de Eslovenia y la RepúblicaEs lovaca, y a lasadaptacionesde losTratadosen losque s e fundamentala UniónL 236 33 23.9.2003
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REGLAMENTO(CEE)No2782/75DELCONSEJO
de29deoctubrede1975
relativo a la producción y comercialización de los huevos para
incubarydelospollitosdeavesdecorral
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea y,en particular, su artículo 43,
Visto el Reglamento (CEE) n
o2771/75 del Consejo, de 29 de octubre
de 1975, por el que se establece una organización común de mercadosen el sector de los huevos (
1) y, en particular, su artículo 2,
Visto el Reglamento (CEE) no2777/75 del Consejo, de 29 de octubre
de 1975, por el que se establece una organización común de mercadosen el sector de la carne de aves de corral y, en particular (
2), su artículo
2,
Vista la propuesta de la Comisión,
Visto el dictamen del Parlamento Europeo (3),
Considerando que para la consecución en el sector avícola de los obje-
tivoscontempladosen el artículo 39 del Tratado, losReglamentos(CEE) n
o2771/75 y (CEE) no2777/75 prevén medidasdes tinadasa
facilitar la adaptación de la oferta a lasexigenciasdel mercado;
Considerando que entre dichas medidas figuran, en particular, las desti-
nadas a permitir el establecimiento de previsiones a corto y a largoplazo basadas en el conocimiento de los medios de producción utili-zados, así como las normas de comercialización, referentes, enparticular, al embalaje, el transporte y el marcado de las mercancías;
Considerando que el conocimiento exacto del número de huevos incu-
bados y del número de pollitos salidos del huevo, desglosados porespecies, categorías y tipos de aves, permite prever la evolución delmercado de productosavícolas ; que, a tal fin, esconveniente preverademás la posibilidad de recoger, cuando fuere necesario, datos estadís-
ticos sobre el parque de aves de corral de selección y de
multiplicación;
Considerando que, para prever la evolución del mercado con la
máxima precisión y en los plazos más breves, conviene recoger perió-dicamente losdatosrelativosa loshuevosincubadosy a lospollitos
salidos del huevo y comercializados;
Considerando que, por otro lado, es necesario identificar los huevos
para incubar producidosen la Comunidad para poder dis tinguirlosdelos huevos sometidos a las disposiciones del Reglamento (CEE)
n
o2772/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, relativo a determi-
nadasnormasde comercialización aplicablesa loshuevos(4); que, a tal
fin, dicha identificación debe efectuarse en la Comunidad marcandouno a uno loshuevospara incubar; que, no obs tante, esconvenienteprever que, en losEs tadosmiembrosque lo autoricen, loshuevospuedan identificarse de acuerdo con disposiciones especiales en materia
de embalaje; que, sin embargo, esta última posibilidad no deberá tener
por consecuencia la comercialización de huevos retirados de la incuba-dora sin distintivos especiales;
Considerando que los precios de esclusa y las exacciones reguladoras
de loshuevospara incubar no s on igualesa lasde losdemáshuevos ;
que esconveniente facilitar una clara diferenciación entre dichosproductosmediante el marcado de loshuevospara incubar;1975R2782 — ES — 01.05.2004 — 002.001 — 2
(1)D O noL 282 del 1. 11. 1975, p. 49.
(2)D O noL 282 del 1. 11. 1975, p. 77.
(3)D O noC 128 de 9. 6. 1975, p. 39.
(4)D O noL 282 de 1. 11. 1975, p. 56.
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Considerando que lo mismo ocurre con las exportaciones debido, en
particular, a la posible concesión de restituciones; que, no obstante,hay que tener en cuenta, en la medida de lo posible, las disposiciones
que puedan existir en materia de identificación en terceros países para
evitar perjudicar el comercio con los mismos;
Considerando que, para facilitar la comercialización de dichos
productos y el control de la observancia de las disposiciones del Regla-mento, loshuevospara incubar o losembalajesque contengan huevospara incubar o pollitosdeben llevar el número de identificación as ig-
nado a cada granja;
Considerando que, tanto para el control como para la comercialización
de los productos, se recomienda consignar en los documentos adjuntosdatosreferentes , en particular, a la procedencia y a la naturaleza dellote de huevospara incubar o de pollitos ; que, a tal fin, deben figuraren losembalajesalgunasde dichasindicaciones ;
Considerando que ha de garantizarse a las granjas de que se trate el
anonimato y el secreto estadístico de los datos a ellas relativos;
Considerando que es conveniente eximir de la obligación de respetar el
presente Reglamento a las granjas que, debido a su escasa importanciacomercial, no tengan una influencia apreciable sobre los resultadosestadísticos globales ni sobre la evolución del mercado,
HA ADOPTADO EL SIGUIENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
Con arreglo al presente Reglamento, se entenderá por:
1. Huevospara incubar: loshuevosde avesde corral, de lass ubpar-
tidas0407 00 11 y 0407 00 19 de la nomenclatura combinada,
destinados a la producción de pollitos diferenciados según la
especie, la categoría y el tipo e identificados de acuerdo con lo esta-blecido en el presente Reglamento.
2. Pollitos: las aves de corral, vivas, cuyo peso por unidad no exceda
de 185 gramos, incluidos en la subpartida 0105 11,
►
M60105 12 ◄y 0105 19 de la nomenclatura combinada y
pertenecientes a una de las categorías siguientes:
a) pollitos comerciales: pollitos de uno de los tipos siguientes:
i) pollitos para carne: pollitos destinados a ser cebados y sacri-
ficadosantesde alcanzar la madurez s exual;
ii) pollitasde pues ta: pollitascriadaspara la producción de
huevos destinados al consumo;
iii) pollitosde aptitud mixta: pollitosdes tinadosbien para pone-
dorasbien para carne;
b) pollitosde multiplicación: pollitosdes tinadosa la producción de
pollitoscomerciales ;
c) pollitosde reproducción: pollitosdes tinadosa la producción de
pollitosde multiplicación.
3. Granja: el establecimiento o la parte de un establecimiento dedicado
a uno de los sectores de actividad siguientes:
a) granja de selección: granja cuya actividad consista en producir
huevospara incubar des tinadosa la producción de pollitosdemultiplicación, de pollitoscomercialeso de pollitosde reproduc-ción;
b) granja de multiplicación: granja cuya actividad consista en
producir huevospara incubar des tinadosa la producción depollitoscomerciales ;
c) sala de incubación: local para la puesta en incubación de huevos,
la incubación de huevosincubablesy la producción de pollitos .1975R2782 — ES — 01.05.2004 — 002.001 — 3
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4. Capacidad: número máximo de huevospara incubar que puedan
colocarse de una sola vez en las incubadoras sin contar las cámarasde nacimiento.
Artículo 2
1. Sólo se admitirán en el territorio de la Comunidad la comerciali-
zación y el transporte de huevos para incubar y de pollitos, así como la
puesta en incubación de huevos incubables con fines profesionales o
comerciales, cuando se respeten las disposiciones del presente Regla-mento.
2. No obstante, las granjas de selección y las granjas de multiplica-
ción que cuenten con menos de 100 aves, así como las salas de
incubación de una capacidad inferior a los1 000 huevospara incubar,no estarán obligadas al cumplimiento del presente Reglamento.
Artículo 3
El organismo competente designado por el Estado miembro registrará
toda granja que lo solicite y le asignará un número de identificación.
Podrá retirarse el derecho al uso de dicho número a toda granja que
incumpla las disposiciones del presente Reglamento.
Artículo 4
Cada Estado miembro enviará a los demás Estados miembros y a la
Comisión, a más tardar tres meses después de la entrada en vigor del
presente Reglamento, la lista de las granjas que se encuentren en suterritorio, con indicación del número de identificación, el nombre y ladirección de cada una de ellas. Cualquier modificación que experi-mente dicha lista se comunicará a los Estados miembros y a laComisión al principio de cada trimestre natural.
Artículo 5
1. Loshuevospara incubar utilizadospara la producción de pollitos
se marcarán individualmente.
2. Los huevos para incubar serán transportados en embalajes de unalimpieza irreprochable que contengan exclusivamente huevos paraincubar de una misma especie, de una misma categoría y de un mismotipo de avesde corral procedentesde un único es tablecimiento y quelleven al menosla mención «œufsà couver», «broedeieren»,«rugeaeg», «Bruteier», « αυγά προς εκκόλαψιν », «huevospara
incubar», «eggsfor hatching», «uova de cova», «ovospara incubação»,
«munia haudottavaksi», «kläckägg» ►
A2,«násadová vejce» ,«haude-
munad» ,«inkub ējamas olas» ,«kiaušiniai perinimui» ,«keltet őtojás»,
«bajd tat-tifqis» ,«jaja wyl ęgowe»,«valilna jajca» o«násadové
vajcia»◄.
►M33.◄Para ajustarse a las disposiciones vigentes en determi-
nados terceros países importadores, los huevos para incubar destinados
a la exportación y sus embalajes podrán presentar indicaciones distintasde las previstas en el presente Reglamento, siempre que no puedanconfundirse con éstas últimas ni con las previstas en el Reglamento(CEE) n
o2772/75 y en sus reglamentos de aplicación.
Artículo 6
Los huevos para incubar procedentes de países terceros solamente
podrán ser importados si llevan, en caracteres de tres milímetros dealtura como mínimo, el nombre del paísde origen y la menciónimpresa «à couver», «broedei», «rugeaegg», «Brutei», « προς εκκό-
λαψιν», «para incubar», «hatching», «cova», «para incubação»1975R2782 — ES — 01.05.2004 — 002.001 — 4
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«haudottavaksi», «för kläckning» ►A2,«líhnutí» ,«haue» ,«inkub
►cija»,«perinimas» ,«keltetésre» ,«tifqis» ,«do wyl ęgu»,«valjenje» ,
«liahnutie» ◄. Susembalajesdeberán contener exlus ivamente huevos
para incubar de una misma especie, de una misma categoría y de un
mismo tipo de ave de corral, de un mismo país de origen y de unmismo expedidor y llevar al menos las indicaciones siguientes:
a) lasindicacionesque figuren en loshuevos ;
b) la especie de ave de corral de la que procedan los huevos;
c) el nombre o la razón social y la dirección del expedidor.
Artículo 7
Cada incubadora llevará uno o varios registros en los que se inscribirán
por especie, por categoría (selección, reproducción o utilización) y portipo (carne, puesta o utilización mixta):
a) la fecha del inicio de la incubación y el número de huevospara
incubar puestos en incubación y el número distintivo del estableci-miento donde se hayan producido los huevos para incubar;
b) la fecha de nacimiento y el número de pollitosnacidosdes tinadosa
ser efectivamente utilizados;
c) el número de huevosincubadosretiradosde la incubadora y la iden-
tidad del comprador.
Artículo 8
Loshuevosincubadosretiradosde la incubadora s e utilizarán con fines
distintos del consumo humano. Podrán utilizarse como huevos indus-
trialescon arreglo al punto 2 del artículo 1 del Reglamento (CEE)
n
o2772/75.
Artículo 9
1. Cada incubadora comunicará mensualmente al organismo compe-
tente del Estado miembro, por especie, por categoría y por tipo, elnúmero de huevospara incubar pues tosen incubación y el número de
pollitos nacidos destinados a ser efectivamente utilizados.
2. Cuando fuere necesario, se pedirán datos estadísticos relativos al
censo de aves de selección y de multiplicación a los establecimientosque no sean las salas de incubación contempladas en el apartado 1,s egún lasmodalidadesy en lascondicionesfijadasde acuerdo con elprocedimiento previsto en el artículo 17 del Reglamento (CEE)
n
o2777/75.
Artículo 10
1. Trasrecibir y examinar losdatoscontempladosen el artículo 9,
los Estados miembros remitirán todos los meses a la Comisión unresumen basado en los datos recopilados durante el mes anterior.►
M5Alemania queda autorizada a recoger losdatosmens ualesrela-
tivosa lasincubadorass ituadasen el territorio de la antigua RepúblicaDemocrática Alemana a partir del 1 de enero de 1991 y a comunicar
losdatosrelativosa dichasincubadorasres pecto al año 1991 en un
plazo máximo de cuatro meses a partir del mes de referencia. ◄
En los resúmenes presentados por los Estados miembros se consignará
ademásel número de pollitosimportadosy exportadosdurante el
mismo mes, desglosados por especies, categorías y tipos de aves.
2. La Comisión recogerá los datos de los resúmenes y procederá a
su evaluación. Informará de ello a los Estados miembros.1975R2782 — ES — 01.05.2004 — 002.001 — 5
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Artículo 11
1. Los pollitos se embalarán por especies, tipos y categoría de aves.
2. Las cajas sólo contendrán pollitos pertenecientes a una sala de
incubación y llevarán al menosla indicación del número de identifica-
ción de la misma.
Artículo 12
Sólo se podrán importar pollitos procedentes de terceros países cuando
el embalaje cumpla los requisitos establecidos en el apartado 1 delartículo 11. Lascajasdeberán contener exclus ivamente pollitosproce-dentes de un mismo país de origen y de un mismo expedidor, y llevaral menos los datos siguientes:
a) nombre del paísde origen;
b) especie de ave a la que pertenezcan los pollitos;
c) nombre o razón social y dirección del expedidor.
Artículo 13
1. Se extenderá un segundo documento para cada lote de huevos
para incubar o de pollitos expedidos, en el que figurarán, al menos,los datos siguientes:
a) nombre o razón social y dirección de la granja, así como su número
de identificación;
b) número de huevos para incubar o de pollitos, por especies, cate-
goríasy tiposde aves ;
c) fecha de expedición;
d) nombre y dirección del destinatario.
2. En loslotesde huevospara incubar y de pollitosimportadosde
terceros países, el número de identificación de la granja se sustituirá
por el nombre del paísde origen.
Artículo 14
Los distintos datos previstos en el presente Reglamento se inscribirán
de forma perfectamente legible.
Dichos datos, así como los documentos adjuntos, estarán redactados
por lo menosen una lengua comunitaria.
Artículo 15
A fin de ajustarse a las normas vigentes en determinados terceros
países importadores, los embalajes destinados a la exportación podrán
llevar indicaciones distintas de las previstas en el presente Reglamento,siempre que no exista riego (SIC! riesgo) de confusión con estasúltimas.
Artículo 16
Los organismos designados por cada Estado miembro se ocuparán del
control de la observancia de las disposiciones del presente Reglamento.La lista de dichos organismos se comunicará a los demás Estados
miembrosy a la Comis ión, a mástardar, un mesantesde la entrada
en vigor del presente Reglamento. Toda modificación que experimentela lista se notificará a los demás Estados miembros y a la Comisión.
Artículo 17
Las modalidades de aplicación del presente Reglamento se establecerán
de acuerdo con el procedimiento previsto en el artículo 17 del Regla-mento (CEE) n
o2771/75 o en el artículo 17 del Reglamento (CEE)
no2777/75, según los casos.1975R2782 — ES — 01.05.2004 — 002.001 — 6
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Artículo 18
1. Los Estados miembros adoptarán cuantas medidas consideren
oportunaspara garantizar el anonimato y el carácter confidencial de la
informacíon (SIC! información) suministrada en aplicación del artículo
9.
2. Sólo podrán utilizar losdatoscons ignadosen losregis troslas
autoridadescompetentesencargadasde la aplicación del pres enteReglamento.
Artículo 19
1. Queda derogado el Reglamento (CEE) n
o1349/72 del Consejo, de
27 de junio de 1972, relativo a la producción y comercialización de loshuevospara incubar y de lospollitosde avesde corral (
1), modificado
por el Reglamento (CEE) no225/73 (2).
2. Lasreferenciasal Reglamento derogado en virtud del apartado 1
se entenderán por hechas al presente Reglamento.
Artículo 20
El presente Reglamento entrará en vigor el 1 de noviembre de 1975.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.1975R2782 — ES — 01.05.2004 — 002.001 — 7
(1)D O noL 148 de 30. 6. 1972, p. 7.
(2)D O noL 27 de 1. 2. 1973, p. 16.