Este documento es un instrumento de documentación y no compromete la responsabilidad de las instituciones
"B DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 29 de junio de 2000
por la que se reglamenta el uso de los materiales de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes
transmisibles y se modifica la Decisión 94/474/CE
[notificada con el número C(2000) 1735]
(Texto pertinente a efectos del EEE)
(2000/418/CE)
(DO L 158 de 30.6.2000, p. 76)
Modificada por:
Diario Oficial
nopágina fecha
"M1 Decisión 2001/2/CE de la Comisión de 27 de diciembre de 2000 L 1 21 4.1.20012000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 1
DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 29 de junio de 2000
por la que se reglamenta el uso de los materiales de riesgo en relación con
las encefalopatías espongiformes transmisibles y se modifica la Decisión
94/474/CE
[notificada con el número C(2000) 1735]
(Texto pertinente a efectos del EEE)
(2000/418/CE)
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Vista la Directiva 89/662/CEE del Consejo, de 11 de diciembre de 1989,
relativa a los controles veterinarios aplicables en los intercambiosintracomunitarios con vistas a la realización del mercado interior (
1), cuya
última modificación la constituye la Directiva 92/118/CEE (2) y, en particular,
el apartado 4 de su artículo 9,
Vista la Directiva 90/425/CEE del Consejo, de 26 de junio de 1990, relativa a
los controles veterinarios y zootécnicos aplicables en los intercambios
intracomunitarios de determinados animales vivos y productos con vistas a la
realización del mercado interior (3), cuya última modificación la constituye la
Directiva 92/118/CEE y, en particular, el apartado 4 de su artículo 10,
Vista la Directiva 97/78/CE del Consejo, de 18 de diciembre de 1997, por la
que se establecen los principios relativos a la organización de controles
veterinarios de los productos que se introduzcan en la Comunidad procedentesde países terceros (
4) y, en particular, su artículo 22,
Considerando lo siguiente:
(1) Desde hace muchos años se sabe que varias encefalopatías espongi-
formes transmisibles (EET) diferentes aparecen por separado en losseres humanos y en los animales. La encefalopatía espongiforme
bovina (EEB) se observó por primera vez en el ganado bovino en 1986
y en años posteriores se observó su aparición en otras especies deanimales. En 1996 se describió una nueva variante de la enfermedad de
Creutzfeldt-Jakob. Se van acumulando pruebas de que el agente
causante de la EEB es idéntico al que causa dicha nueva variante.
(2) El Comité científico veterinario recomendaba en su dictamen de 21 de
octubre de 1996, basándose en su evaluación del riesgo, que los
materiales especificados de riesgo, a saber, encéfalo, médula espinal y
ojos de los bovinos, ovinos y caprinos de más de un año de edad y elbazo de los ovinos y caprinos de más de seis meses de edad, debeneliminarse de todas las cadenas de alimentación humana y animal de
los países o regiones en los que se haya señalado la existencia de un
riesgo potencial, y que, en el caso de los bovinos, ovinos y caprinosque se encuentren muertos, bien los materiales especificados de riesgo
deben extraerse de modo que no entren en ninguna cadena de
alimentación humana o animal, o bien debe destruirse la canal entera.
(3) El Comité director científico (CDC) aprobó el 9 de diciembre de 1997
un dictamen en el que sugería una nueva lista ampliada de materiales
especificados de riesgo y proponía que estos materiales se excluyeran
temporalmente del consumo humano y animal según su origengeográfico. Respecto a la lista recomendada en el dictamen antes
citado del Comité científico veterinario de 21 de octubre de 1996,
añadía la duramadre, la hipófisis, los ganglios de la raíz posterior, lacolumna vertebral, los intestinos y los pulmones en caso de que losanimales se maten con determinadas técnicas de sacrificio. El CDC
adoptó el 14 de abril de 2000 un dictamen sobre la decisión británica
de levantar la prohibición de consumo de carne no deshuesada,concluyendo que el riesgo derivado de la carne no deshuesada esdespreciable si los huesos no proceden de la columna vertebral ni del!B
(1) DO L 395 de 30.12.1989, p. 13.
(2) DO L 62 de 15.3.1993, p. 49.
(3) DO L 224 de 18.8.1990, p. 29.
(4) DO L 24 de 30.1.1998, p. 9.2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 2
cráneo. El CDC concluía asimismo que el efecto combinado de
diversas medidas de protección adoptadas en el Reino Unido garantizaun nivel de riesgo extremadamente bajo de exposición humana a laEEB en relación con la columna vertebral y los ganglios de la raíz
posterior. Este Comité aprobó el mismo día un dictamen sobre los
materiales especificados de riesgo de los pequeños rumiantes, dondese indicaba que el riesgo más elevado corresponde al cráneo (cabezasin la piel ni la lengua) y la médula espinal de todos los pequeños
rumiantes de más de doce meses de edad, junto con el bazo de los
pequeños rumiantes de cualquier edad. Indicaba asimismo quedeterminados productos cárnicos sin transformar, como la carne
separada mecánicamente a partir de la columna vertebral de pequeños
rumiantes, constituyen un significativo riesgo potencial.
(4) La Comisión, basándose en el apartado 4 del artículo 152 del Tratado
constitutivo de la Comunidad Europea, adoptó el 18 de noviembre de1998 una propuesta de Reglamento del Parlamento Europeo y del
Consejo por el que se establecen disposiciones para la prevención y el
control de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles[COM(1998) 623 final] (
1). Esta propuesta, que se presentó al
Parlamento Europeo y al Consejo el 7 de enero de 1999, contiene
normas sobre la extracción y eliminación de materiales especificadosde riesgo. Las disposiciones de la presente Decisión serán derogadasuna vez entre en vigor dicho Reglamento.
(5) Deben adoptarse disposiciones sobre la producción y comercialización
de productos de origen animal en relación con la extracción o la
ausencia de materiales especificados de riesgo. En particular, no debencomercializarse para utilizarse como alimentos humanos, piensos nifertilizantes. No obstante, estas disposiciones no deben aplicarse a los
cosméticos, medicamentos ni productos sanitarios, y tampoco a sus
materias primas ni productos intermedios, ya que se les aplican otrasdisposiciones específicas. Tampoco deben aplicarse a los productos de
origen animal que no supongan un riesgo para la salud humana o
animal puesto que no se destinan a utilizarse como alimentos, piensosni fertilizantes. Es adecuado velar por que los productos de origenanimal excluidos del ámbito de aplicación de la presente Decisión se
mantengan separados de los incluidos en él, salvo si los primeros
cumplen como mínimo los mismos requisitos sanitarios que estosúltimos.
(6) Las directivas comunitarias vigentes contemplan la protección de la
salud pública respecto al uso de materiales especificados de riesgo en
los cosméticos, medicamentos y productos sanitarios comercializadosen la Comunidad, por lo que dichos productos pueden quedarexcluidos del ámbito de aplicación de la presente Decisión.
(7) La Decisión 98/272/CE de la Comisión, de 23 de abril de 1998,
relativa a la vigilancia epidemiológica de las encefalopatías espongi-
formes transmisibles (
2) establece normas sobre las medidas que han
de tomar los Estados miembros cuando se sospeche la presencia de una
EET en un animal, los requisitos del seguimiento de la EEB y la
tembladera, así como normas de muestreo y pruebas de laboratoriopara detectar la presencia de una EET. La Comisión ha decididomodificar la Decisión 98/272/CE con el fin de mejorar la eficacia del
seguimiento de la EEB en los animales bovinos mediante el uso de
pruebas dirigidas en particular a los animales que se encuentrenmuertos en las explotaciones, así como a los animales sacrificados encasos de urgencia. Se espera que estas medidas permitan una mejor
comprensión de la situación epidemiológica regional.
(8) Hay que declarar materiales especificados de riesgo a determinados
tejidos de rumiantes basándose en la patogénesis de las EET y en lasituación epidemiológica del país o región de origen o residencia del
animal de que se trate. Los materiales especificados de riesgo se deben
separar y eliminar de tal forma que se evite cualquier riesgo para lasalud humana o animal. Por motivos prácticos y cautelares, esnecesario excluir el uso del bazo de los animales de las especies ovina
y caprina, independientemente de su edad, así como de la carne
separada mecánicamente del cráneo y de la columna vertebral debovinos, ovinos y caprinos.!B
(1) DO C 45 de 19.2.1999, p. 2.
(2) DO L 122 de 24.4.1998, p. 59.2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 3
(9) El CDC y el Comité científico de las medidas veterinarias relacionadas
con la salud pública, en sus dictámenes adoptados respectivamente losdías 9 de diciembre de 1997, 25 de junio de 1999, y 17 de febrero de1998, formulaban recomendaciones sobre la inocuidad de determina-
das técnicas de sacrificio. Concluían que algunas de estas técnicas de
sacrificio, como el aturdido neumático por inyección de gas y lalaceración del tejido nervioso central mediante la introducción de uninstrumento en forma de vara alargada en la cavidad craneal, pueden
causar durante el sacrificio la diseminación por todo el cuerpo de
tejido nervioso central potencialmente contaminado. La Directiva93/119/CE del Consejo, de 22 de diciembre de 1993, relativa a la
protección de los animales en el momento de su sacrificio o
matanza (
1), prohíbe el uso de estas técnicas para el aturdido y la
matanza de los animales. Por tanto, no debe autorizarse el uso de estastécnicas con otros fines en la Comunidad ni en relación con
importaciones procedentes de países o regiones con riesgo de EEB.
(10) En función de las nuevas evaluaciones y datos científicos, así como de
la evolución de las recomendaciones de la organización mundialzoosanitaria (Oficina Internacional de Epizootias), o de cualquier otra
información pertinente de que disponga la Comisión, ésta revisará lo
antes posible las disposiciones para tener en cuenta la efectividad de laprohibición de alimentación con proteínas animales y la necesidad deseparar la columna vertebral de determinadas subpoblaciones de
bovinos. La revisión respecto a la aplicación efectiva de la prohibición
de alimentar a rumiantes con harina de carne y huesos y chicharronesprocedentes de rumiantes prevé limitar las disposiciones de la presenteDecisión a los animales nacidos antes de la fecha de aplicación
efectiva de la prohibición.
(11) El CDC estableció, en su dictamen de 23 de enero de 1998, la lista de
factores determinantes del riesgo geográfico en una zona geográficadeterminada y, en su dictamen de 19 y 20 de febrero de 1998, el
contenido de un estudio completo acerca de la situación epidemioló-
gica en relación con las EET. Basándose en estos dictámenes, laComisión adoptó la Recomendación 98/477/CE, de 22 de julio de1998, relativa a la información que debe presentarse como justificante
de una solicitud de evaluación de la situación epidemiológica de los
países respecto a las encefalopatías espongiformes transmisibles (
2), en
la que se invitaba a los Estados miembros y a los terceros países a
presentar estudios de acuerdo con la Recomendación para el
reconocimiento de su situación epidemiológica. La Comisión revisarálas disposiciones de importación de productos de origen animal loantes posible en función de las evaluaciones científicas a partir de la
información presentada de acuerdo con la Recomendación 98/477/CE,
así como la evolución de las recomendaciones de la organizaciónmundial zoosanitaria (Oficina Internacional de Epizootias). Por tanto,repite su invitación para presentar estudios de acuerdo con dicha
Recomendación a los países que aún no lo hubieran hecho y procurará
por todos los medios a su alcance obtener una evaluación científica enel plazo de doce meses desde la presentación del estudio.
(12) Es necesario modificar en consecuencia la Decisión 94/474/CE de la
Comisión, de 27 de julio de 1994, por la que se establecen medidas de
protección contra la encefalopatía espongiforme bovina y se deroganlas Decisiones 89/469/CEE y 90/200/CEE (
3), cuya última modifica-
ción la constituye la Decisión 98/272/CEE.
(13) La Comisión, basándose en el dictamen del Comité científico
veterinario de 21 de octubre de 1996, de acuerdo con la evaluación
del riesgo realizada por dicho Comité, adoptó la Decisión 97/534/CE,de 30 de julio de 1997, relativa a la prohibición de uso de los
materiales de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes
transmisibles (
4), cuya última modificación la constituye la Decisión
1999/881/CE del Consejo (5). Según los nuevos dictámenes científicos,
la elaboración de normas internacionales y el avance en el proceso de
adopción de legislación primaria en este ámbito, ya no son apropiadas
la definición de materiales especificados de riesgo ni las disposiciones!B
(1) DO L 340 de 31.12.1993, p. 21.
(2) DO L 212 de 30.7.1998, p. 58.
(3) DO L 194 de 29.7.1994, p. 96.
(4) DO L 216 de 8.8.1997, p. 95.
(5) DO L 331 de 23.12.1999, p. 78.2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 4
que se establecen en la Decisión 97/534/CE, por lo que dicha Decisión
debe derogarse.
(14) Deben adoptarse normas aparte sobre el tratamiento y la eliminación
de subproductos animales.
(15) El Comité veterinario permanente no ha emitido un dictamen
favorable. Por lo tanto, con arreglo al artículo 17 de la Directiva
89/662/CEE, la Comisión ha propuesto estas medidas al Consejo el 16de junio de 2000, el cual debía pronunciarse en un plazo de quince
días.
(16) El Consejo, no obstante, no se ha pronunciado en el plazo establecido.
El Consejo no se ha pronunciado contra las medidas propuestas por
mayoría simple dentro del mismo plazo. Corresponde, por consiguien-te, a la Comisión adoptar dichas medidas.
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
Artículo 1
Ámbito de aplicación
1. La presente Decisión regula el uso de material de riesgo en relación con
determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles (EET). Se aplicará
a la producción y comercialización de productos de origen animal derivados
de material de animales de las especies bovina, ovina o caprina o quecontengan dicho material.
2. Los artículos 3 a 8 no se aplicarán a:
a) los cosméticos, medicamentos o productos sanitarios, ni a sus materias
primas o productos intermedios;
b) los productos que no se destinen a la alimentación humana o animal ni a
la fertilización, ni a sus materias primas o productos intermedios;
c) los productos de origen animal destinados a exposiciones, enseñanza,
investigación, estudios especiales o análisis, siempre que tales productos
no sean consumidos finalmente por hombres ni por animales distintos delos utilizados en los proyectos correspondientes de investigación.
3. Con el fin de evitar su contaminación cruzada o sustitución, los productos
de origen animal a que se refiere el apartado 1 del artículo 1 deberánmantenerse separados en todo momento de los contemplados en el apartado 2
del artículo 1, a menos que estos últimos se manipulen o elaboren como
mínimo en las mismas condiciones de protección sanitaria respecto de lasEET.
Artículo 2
Definiciones
A efectos de la presente Decisión, se entenderá por:
1) «encefalopatías espongiformes transmisibles» o «EET»: todas las EET
salvo las que se presenten en seres humanos;
2) «comercialización»: toda operación dirigida a vender a un tercero
productos de origen animal incluidos en el ámbito de la presente
Decisión, o cualquier otra forma de cesión a un tercero a título oneroso ogratuito, así como su almacenamiento con vistas a su cesión a un tercero;
3) «productos de origen animal»: todos los productos procedentes de
cualquier animal o que contengan un producto de este tipo;
4) «materias primas»: todos los materiales de base u otros productos de
origen animal a partir de los cuales, o con cuya intervención, se elaborenlos productos contemplados en las letras a) y b) del apartado 2 del
artículo 1;
5) «fertilizantes»: todas las sustancias que contengan productos de origen
animal utilizadas en la tierra para estimular el crecimiento de la
vegetación; pueden incluirse los residuos de fermentación procedentes de
la producción de biogás o de abonos orgánicos;!B2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 5
6) «autoridades competentes»: las autoridades centrales de un Estado
miembro facultadas para garantizar el cumplimiento de los requisitos dela presente Decisión o cualesquiera autoridades en las que esasautoridades centrales hayan delegado dicha competencia;
7) «materiales especificados de riesgo»: los tejidos especificados en el
anexo I; salvo indicación contraria, no se incluyen los productos que
contengan estos tejidos o procedan de los mismos;
8) «vertederos»: los vertederos definidos en la Directiva 1999/31/CE del
Consejo (
1).
Artículo 3
Materiales especificados de riesgo
1. Los Estados miembros se asegurarán de que después del 1 de octubre de
2000 los materiales especificados de riesgo contemplados en la letra a) y,
cuando sea pertinente, en la letra b) del punto 1 del anexo I sean extraídos yeliminados de acuerdo con lo dispuesto en los puntos 2 a 5 de dicho anexo.
2. Los materiales especificados de riesgo o los productos transformados de
los mismos podrán expedirse sólo en virtud de acuerdos de incineración finalsegún lo establecido en el punto 5 del anexo I y, cuando sea pertinente, en la
letra b) del artículo 7.
Artículo 4
Carne separada mecánicamente
Los Estados miembros velarán por que los huesos de la cabeza y las columnas
vertebrales de bovinos, ovinos y caprinos no se utilicen en la producción de
carne separada mecánicamente después del 1 de octubre de 2000.
Artículo 5
Técnicas de sacrificio
Los Estados miembros se encargarán de que la laceración, previo aturdido, de
tejido nervioso central mediante la introducción de un instrumento en forma
de vara alargada en la cavidad craneal no se utilice en su territorio después del31 de diciembre de 2000 con animales de las especies bovina, ovina ni caprinacuya carne se destine al consumo humano o animal.
Artículo 6
Importación a la Comunidad
1. Los materiales especificados de riesgo contemplados en la letra a) del
punto 1 del anexo I no se importarán a la Comunidad después del 31 de marzo
de 2001.
2. a) Cuando los productos de origen animal mencionados en el anexo II
que contengan material procedente de animales de las especies
bovina, ovina o caprina se importen a la Comunidad después del 31de marzo de 2001 a partir de terceros países o sus regiones, elcertificado sanitario correspondiente se completará con una
declaración firmada por la autoridad competente del país de
producción, en los términos siguientes:
«El presente producto de origen animal no contiene materiales
especificados de riesgo, tal como se definen en la letra a) del punto 1
del anexo I de la Decisión… de la Comisión, producidos después del
31 de marzo de 2001, ni carne separada mecánicamente de loshuesos de la cabeza ni de la columna vertebral de animales de las
especies bovina, ovina o caprina, producida después del 31 de marzo
de 2001, y el producto no se ha obtenido a partir de dichos materialesni carne. Los animales no han sido sacrificados después del 31 demarzo de 2001, previo aturdido, por inyección de gas en la cavidad
craneal ni matados instantáneamente por el mismo método, ni
sacrificados tras laceración, previo aturdido, del tejido nerviosocentral mediante la introducción de un instrumento en forma de varaalargada en la cavidad craneal.».!B
(1) DO L 182 de 16.7.1999, p. 1.2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 6
b) Toda referencia a «productos de origen animal» en el presente
artículo se entenderá hecha a los productos de origen animal quefiguran en el anexo II, no a otros productos de origen animal que loscontengan o se hayan obtenido a partir de ellos.
3. Las disposiciones de los apartados 1 y 2 sólo se aplicarán a las
importaciones a partir de terceros países:
a) que no hayan presentado a la Comisión un estudio como justificante de su
solicitud de quedar exentos del cumplimiento de dichas disposiciones;
b) que hayan presentado un estudio de ese tipo pero para el cual no sea
satisfactorio el resultado de una evaluación del riesgo en la que se señalen
todos los posibles factores de riesgo.
Artículo 7
Controles oficiales
Los Estados miembros efectuarán controles oficiales frecuentes para verificar
la correcta aplicación de la presente Decisión y se asegurarán de que se tomanlas medidas adecuadas para evitar la contaminación, especialmente en losmataderos, salas de despiece, centros de transformación de desperdicios
animales, instalaciones de transformación de alto riesgo o locales autorizados
por los Estados miembros de acuerdo con el artículo 7 de la Directiva90/667/CEE del Consejo (
1), puntos de venta al consumidor, vertederos y
otras instalaciones de almacenamiento o incineración. Los Estados miembros
establecerán en particular un sistema de ejecución y control de las normassiguientes:
a) los materiales especificados de riesgo utilizados en la elaboración de los
productos contemplados en el apartado 2 del artículo 1 se utilizarán
exclusivamente con el objetivo autorizado;
b) los materiales especificados de riesgo, en particular cuando la extracción
se realice en establecimientos o locales distintos de los mataderos, se
separarán completamente de los demás desperdicios no destinados a laincineración, se recogerán por separado y se eliminarán de acuerdo con lodispuesto en el artículo 3 y en el anexo I. Los Estados miembros podrán
tomar la decisión de permitir el envío de cabezas o canales que contengan
materiales especificados de riesgo a otro Estado miembro cuando haya unacuerdo con este otro Estado miembro tanto sobre la recepción delmaterial como sobre las condiciones específicas que deban aplicarse a
tales movimientos.
Artículo 8
Revisión
1. La presente Decisión será revisada periódicamente a la luz de la nueva
información científica acerca del riesgo de exposición a las EET.
2. La presente Decisión será modificada de acuerdo con el procedimiento
pertinente:
a) para tener en cuenta las fechas de aplicación efectiva, en cada país o
región, de la prohibición de alimentar a los rumiantes con proteínas de
mamíferos o, en su caso, de rumiantes;
b) para permitir el uso de la columna vertebral y de los ganglios de la raíz
posterior de los animales de la especie bovina que se hallen en el Reino
Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte así como en Portugal o sus
regiones, o que procedan de dichos países;
c) para eximir a determinados terceros países del cumplimiento de lo
dispuesto en los apartados 1 y 2 del artículo 6.!B
(1) DO L 363 de 27.12.1990, p. 51.2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 7
Artículo 9
Modificaciones
El apartado 3 del artículo 3 de la Decisión 94/474/CEE quedará modificado
de la forma siguiente:
a) se suprimirá la letra a);b) en la letra c), la expresión «el cumplimiento de lo dispuesto en las letras
a) y b)» se sustituye por «el cumplimiento de lo dispuesto en la letra b)».
Artículo 10
Derogación
1. Queda derogada la Decisión 97/534/CE con fecha de 30 de junio de 2000.
2. Las referencias a la Decisión 97/534/CE se entenderán como referencias
a la presente Decisión.
Artículo 11
Aplicación
La presente Decisión será aplicable a partir del 30 de junio de 2000.
Artículo 12
Destinatarios
Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros.!B2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 8
ANEXO I
Materiales especificados de riesgo
1. a) Los tejidos que se indican a continuación se considerarán materiales
especificados de riesgo en todos los Estados miembros y sus regiones:
i) el cráneo, incluidos el encéfalo y los ojos, las amígdalas y la médula
espinal de los bovinos de más de doce meses de edad, así como losintentinos, desde el duodeno hasta el recto, de los bovinos de todas lasedades,
ii) el cráneo, incluidos el encéfalo y los ojos, las amígdalas y la médula
espinal de los ovinos y caprinos de más de doce meses de edad o en
cuya encía haya hecho erupción un incisivo definitivo, así como elbazo de los ovinos y caprinos de todas las edades.
b) Además de los materiales especificados de riesgo citados en la letra a), en
el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte y en Portugal, salvo en
la región autónoma de las Azores, se considerarán también materiales
especificados de riesgo los tejidos siguientes:
i) toda la cabeza, excluida la lengua pero incluidos el encéfalo, los ojos,
los ganglios del trigemino y las amígdalas, el timo, el bazo y lamédula espinal de los bovinos de más de seis meses de edad,
ii) la columna vertebral, incluidos los ganglios de la raíz posterior, de los
bovinos de más de treinta meses de edad.
2. Los Estados miembros velarán por que los materiales especificados de riesgo se
extraigan en:
a) mataderos;b) centros de despiece, fábricas de transformación de alto riesgo o locales
mencionados en los artículos 3 y 7 de la Directiva 90/667/CEE, bajo la
supervisión de un agente designado por la autoridad competente; estosestablecimientos deberán haber sido autorizados a tal efecto por laautoridad competente.
Cuando los materiales especificados de riesgo no se separen de los animales
muertos no sacrificados para el consumo humano, las partes del cuerpo que
contengan los materiales especificados de riesgo o el cuerpo completo setratarán como materiales especificados de riesgo.
No obstante, la columna vertebral podrá extraerse en el punto de venta al
consumidor situado en su territorio.
3. Los Estados miembros velarán por que todos los materiales especificados de
riesgo se coloreen con un tinte y, cuando proceda, se marquen con un marcadorinmediatamente después de su extracción del animal, y se destruyan por
completo:
a) mediante incineración sin tratamiento previo, ob) siempre que el tinte o marcador siga siendo detectable, con tratamiento
previo:
i) de acuerdo con los sistemas descritos en los capítulos I a IV , VI y VII
del anexo de la Decisión 92/562/CEE de la Comisión (
1):
— mediante incineración,— mediante coincineración;
ii) de acuerdo al menos con las normas establecidas en el anexo I de la
Decisión 1999/534/CE del Consejo (
2), mediante inhumación en un
vertedero autorizado.
4. Los Estados miembros podrán establecer excepciones a lo dispuesto en los
puntos 2 y 3 para permitir la incineración o la inhumación de materialesespecificados de riesgo o de cuerpos enteros sin su coloración previa, o, cuandoproceda, la separación de los materiales especificados de riesgo, en lascircunstancias previstas en el apartado 2 del artículo 3 de la Directiva 90/667/CEE y según un método que evite todo riesgo de transmisión de una EET, y quecuente con la autorización y supervisión de la autoridad competente, en
particular cuando los animales hayan muerto o se hayan matado en el contexto
de medidas de lucha contra la enfermedad.!
B
(1) DO L 359 de 9.12.1992, p. 23.
(2) DO L 204 de 4.8.1999, p. 37.!M1
!B2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 9
5. Los Estados miembros podrán enviar materiales especificados de riesgo o
productos transformados de los mismos a los demás Estados miembros para suincineración bajo las condiciones establecidas en el apartado 2 del artículo 4 dela Decisión 97/735/CE de la Comisión (
1), según corresponda.
La presente Decisión podrá modificarse previa solicitud de un Estado miembro
para permitir el envío de materiales especificados de riesgo o productos
transformados de los mismos a terceros países para su incineración. Al mismo
tiempo, la Comisión establecerá las condiciones aplicables a la exportación.!B
(1) DO L 294 de 28.10.1997, p. 7.2000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 10
ANEXO II
Los siguientes productos de origen animal estarán sometidos a las restricciones
de importación a la Comunidad con arreglo al apartado 1 del artículo 6:
a) carne fresca: carne fresca, según se define en la Directiva 64/433/CEE del
Consejo (1), relativa a problemas sanitarios en materia de intercambios de
carne fresca;
b) carne picada y preparados de carne: carne picada y preparados de carne,
según se definen en la Directiva 94/65/CE del Consejo (2);
c) productos a base de carne: productos a base de carne, según se definen en
la Directiva 77/99/CEE del Consejo (3);
d) proteínas animales elaboradas: según se contemplan en la Directiva 92/
118/CEE;
e) «intestino» de bovinos, tal como se menciona en el inciso v) de la letra b)
del artículo 2 de la Directiva 77/99/CEE.!B
(1) DO L 121 de 29.7.1964, p. 2012/64.
(2) DO L 368 de 31.12.1994, p. 10.
(3) DO L 26 de 31.1.1977, p. 85.!M12000D0418 — ES — 01.01.2001 — 001.001 — 11