2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 1
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►B REGLAMENTO (CE) No1619/2001 DE LA COMISIÓN
de 6de agosto de 2001
por el que se establecen las normas de comercialización de las manzanas y peras y se modifica el
Reglamento (CEE) no920/89
(DO L 215 de 9.8.2001, p. 3)
Rectificado por:
►C1Rectificación, DO L 34 de 5.2.2002, p. 31 (1619/2001)
▼B
REGLAMENTO (CE) No1619/2001 DE LA COMISIÓN
de 6de agosto de 2001
por el que se establecen las normas de comercialización de las
manzanas y peras y se modifica el Reglamento (CEE) no920/89
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Visto el Reglamento (CE) no2200/96 del Consejo, de 28 de octubre de
1996, por el que se establece la organización común de mercados en elsector de las frutas y hortalizas(
1), cuya última modificaciónla
constituye el Reglamento (CE) no911/2001 de la Comisión(2), y, en
particular, el apartado 2 de su artículo 2,
Considerando lo siguiente:
(1)Las manzanas y las peras figuran en el anexo I del Reglamento
(CE) no2200/96 entre los productos que deben estar regulados por
normas. El Reglamento (CEE) no920/89 de la Comisión, de 10 de
abril de 1989, por el que se establecenn ormas de calidad para las
zanahorias, los cítricos y las manzanas y peras de mesa y por elque se modifica el Reglamento n
o58 de la Comisión(3), cuya
última modificación la constituye el Reglamento (CE) no730/
1999(4), ha sido objeto de múltiples modificaciones que
menoscaban su necesaria claridad jurídica.
(2)Para garantizar esa claridad, es oportuno que la normativaaplicable a las manzanas y las peras tenga carácter autónomo con
relación a la de los otros productos incluidos en el Reglamento(CEE) n
o920/89. Es necesario por ello proceder a una refundición
de esa normativa y suprimir el anexo III del citado Reglamento.Por motivos de transparencia en el mercado mundial, es preciso
que en esa refundición se tenga en cuenta la norma recomendada
para las manzanas y las peras por el Grupo de trabajo denormalización de los alimentos perecederos y de desarrollo de lacalidad, de la Comisión Económica de las Naciones Unidas paraEuropa (CEPE-NU).
(3)La aplicación de las presentes disposiciones deberá permitireliminar del mercado los productos de calidad insatisfactoria,
orientar la producción a las exigencias de los consumidores y
facilitar las relaciones comerciales en un marco de competencialeal, contribuyendo así a aumentar la rentabilidad de laproducción.
(4)Estas disposiciones han de aplicarse en todas las fases de lacomercialización; el transporte a larga distancia, el almacena-miento de cierta duración o las diversas manipulaciones a las que
se sometenlos productos puedenprovocar enellos alteracion es
debidas a su evoluciónbiológica o a su carácter más o men osperecedero. Procede tener en cuenta esas alteraciones al aplicarlas normas en las fases de la comercialización que siguen a la deexpedición. En el caso de los productos de la categoría «Extra»,que deben seleccionarse y acondicionarse con especial cuidado, la
única alteración que ha de poder admitirse es la disminución de la
frescura y la turgencia.
(5)Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan aldictamendel Comité de gestiónde las frutas y hortalizas frescas.2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 2
(1) DO L 297 de 21.11.1996, p. 1.
(2) DO L 129 de 11.5.2001, p. 3.
(3) DO L 97 de 11.4.1989, p. 19.
(4) DO L 93 de 8.4.1999, p. 14.
▼B
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
En el anexo se establecen las normas de comercialización de los
productos siguientes:
— las manzanas del código NC ex 0808 10,
— las peras del código NC ex 0808 20.
Dichas normas se aplicarán en todas las fases de la comercialización en
las condiciones dispuestas por el Reglamento (CE) no2200/96.
No obstante, en las fases siguientes a la de expedición, los productos
podrán presentar frente a las disposiciones de esas normas:
— una ligera disminución de su estado de frescura y de turgencia, y,
— salvo enel caso de los productos clasificados enla categoría
«Extra», ligeras alteraciones debidas a su evolución y su caráctermás o menos perecedero.
Artículo 2
El Reglamento (CEE) n
o920/89 se modificará como sigue:
1) Se suprimirá el tercer guióndel apartado 1 del artículo 1.
2) Se suprimirá el anexo III.
Artículo 3
El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de
su publicaciónenel Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
Será aplicable a partir del primer día del segundo mes siguiente al de su
entrada en vigor.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 3
▼B
ANEXO
NORMAS PARA LAS MANZANAS Y PERAS
I. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
Las presentes normas se aplicarán a las manzanas y las peras de las
variedades (cultivares) obtenidas de Malus domestica Borkh .yd ePyrus
communis L. que se destinen a su entrega en estado fresco al consumidor y
no a la transformación industrial.
II. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD
Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos de calidad que deberán
cumplir las manzanas y las peras tras su acondicionamiento y envasado.
A.Requisitos mínimos
Enel caso de todas las categorías y sinperjuicio de las disposicion es
especiales de cada una de ellas y de los límites de tolerancia establecidos,
las manzanas y las peras deberán estar:
— enteras,
— sanas, quedando excluidos los productos que presenten podredumbre
u otras alteraciones que los hagan impropios para el consumo,
— limpias, es decir, prácticamente exentas de materias extrañas visibles,
— prácticamente exentas de plagas,
— prácticamente exentas de daños causados por plagas,
— exentas de un grado anormal de humedad exterior,
— exentas de olores y sabores extraños.
Además, tendrán que haberse recolectado con cuidado y se hallarán en un
estado y una fase de desarrollo que les permitan:
— continuar el proceso de maduración y alcanzar el grado de madurez
que sea adecuado enfun ciónde las características de su variedad(1),
— conservarse bien durante su transporte y manipulación, y
— llegar en condiciones satisfactorias a su destino.
B.Clasificacion
Las manzanas y las peras se clasificaran en una de las tres categorías
siguientes:
i)Categoría «Extra»
Las manzanas y peras de esta categoría deberán ser de calidad
superior, presentarán las características de forma, desarrollo y
color(2) que seanpropias de la variedad a la que perten ezcany
conservarán su pedúnculo intacto.
La pulpa no deberá haber sufrido ningún deterioro.Además, no podrán presentar defectos, salvo ligerísimas alteraciones
superficiales de la epidermis que no afecten al aspecto general del
producto ni a su calidad, conservación y presentación en el envase.
Las peras no deberán ser pétreas.
ii)Categoría I
Las manzanas y peras de esta categoría deberán ser de buena calidad
y presentarán las características de forma, desarrollo y color (
2) que
sean propias de la variedad a la que pertenezcan.
La pulpa no deberá haber sufrido ningún deterioro.2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 4
(1) Debido a las características propias de la variedad Fuji enlo que se refiere a la madurez
enel momen to de la cosecha, se admitirá la vidriosidad radial siempre que ésta se limiteal haz fibro-conductor de cada fruto.
(
2) Los criterios de color y de ►C1russeting ◄de las manzanas figuran en el apéndice de
las presentes normas junto con una lista no exhaustiva de las variedades a las que se
aplica cada criterio.
▼B
No obstante, siempre que no se vean afectados su aspecto general ni
su calidad, conservación y presentación en el envase, algunos frutos
podrán presentar los defectos leves siguientes:
— una ligera malformación,
— unligero defecto de desarrollo,
— unligero defecto de coloración ,
— ligeros defectos de la epidermis que no sobrepasen los límites
siguientes:
— 2 cm de longitud en el caso de los defectos de forma alargada,
—1c m2de superficie total enel caso de los demás defectos,
salvo la roña ( Venturia inaequalis ), cuya superficie no podrá
exceder de 0,25 cm2,
—1c m2de superficie total enel caso de las magulladuras
ligeras, excluidas las decoloradas.
Las manzanas de esta categoría podrán haber perdido el pedúnculo,
siempre que la línea de rotura sea limpia y que la epidermis
adyacente no se halle deteriorada. En el caso de las peras, el
pedúnculo podrá estar ligeramente dañado.
Las peras no deberán ser pétreas.
iii)Categoría II
Esta categoría comprenderá las manzanas y peras que no puedan
clasificarse enlas categorías superiores pero que cumplanlos
requisitos mínimos arriba establecidos(1).
La pulpa no deberá presentar ningún defecto importante.No obstante, siempre que el fruto conserve sus características
esenciales de calidad, conservación y presentación, se admitirán:
— malformaciones,
— defectos de desarrollo,
— defectos de coloración,
— defectos de la epidermis que no sobrepasen los límites siguientes:
— 4 cm de longitud en el caso de los defectos de forma alargada,
— 2,5 cm
2de superficie total enel caso de los demás defectos,
incluidas las magulladuras ligeramente decoloradas y
excluida la roña ( Venturia inaequalis ), cuya superficie no
podrá exceder de 1 cm2.
III. DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO
El calibre de las manzanas y las peras vendrá determinado por el diámetro
máximo de la secciónecuatorial o por el peso.
En este segundo caso, el peso mínimo deberá fijarse de tal forma que todos
los frutos presenten el diámetro mínimo que se indica a continuación para
cada categoría:
(en mm)
«Extra» Categoría I Categoría II
Manzanas
Variedades de
fruto grande (1)7 0 6 5 6 5
Otras variedades 60 55 55
Peras
Variedades de
fruto grande (1)6 0 5 5 5 5
Otras variedades 55 50 45
(1) El apéndice de las presentes normas contiene una lista no exhaustiva de las
variedades de fruto grande.2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 5
(1) Los criterios de color y de ►C1russeting ◄de las manzanas figuran en el apéndice de
las presentes normas junto con una lista no exhaustiva de las variedades a las que se
aplica cada criterio.
▼B
Excepcionalmente, no se exigirá un calibre mínimo para las variedades de
peras de verano que, estando incluidas en la lista del Apéndice de las
presentes normas, se expidan entre el 10 de junio y el 31 de julio, inclusive,
de cada año.
Con el fin de garantizar la homogeneidad de calibre, la diferencia de
diámetro entre los frutos mayor y menor de un mismo envase no podrá
sobrepasar los límites siguientes:
— 5 mm enel caso de los frutos de categoría Extra y enel de los de las
categorías I y II que se presenten en capas ordenadas(1),
— 10 mm en el caso de los frutos de categoría I que se presenten a granel
dentro de un envase o un envase previo(2).
Los frutos de categoría II que se presenten a granel en un envase o un envase
previo no estarán sujetos a ningún requisito de homogeneidad de calibre.
IV. DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS
Dentro de los límites que se disponen a continuación, se admitirá en cada
envase la presencia de productos que no cumplan los requisitos de calidad y
calibre de la categoría enél in dicada.
A.Tolerancias de calidad
i)Categoría «Extra»
Un 5 % en número o en peso de manzanas o peras que no cumplan
los requisitos de esta categoría pero que se ajustena los de la
categoría I o, excepcionalmente, que se incluyan en las tolerancias de
esa categoría.
ii)Categoría I
Un 10 % en número o en peso de manzanas o peras que no cumplan
los requisitos de esta categoría pero que se ajustena los de la
categoría II o, excepcionalmente, que se incluyan en las tolerancias
de esa categoría. Esta tolerancia no será aplicable a las peras que
esténdesprovistas de pedún culo.
iii)Categoría II
Un 10 % en número o en peso de manzanas o peras que no cumplan
los requisitos de esta categoría ni tampoco los requisitos mínimos,
quedando excluidos los frutos que presenten podredumbre, magu-
lladuras profundas u otras alteraciones que los hagan impropios para
el consumo.
Dentro de esta tolerancia, se podrá admitir, como máximo, un 2 % en
número o en peso de frutos que presenten los defectos siguientes:
— ataques importantes de suberificación o de vidriosidad,
— ligeras lesiones o grietas no cicatrizadas,— ligerísimas trazas de podredumbre,— presencia de parásitos vivos en el fruto y/o alteraciones de la
pulpa causadas por parásitos.
B.Tolerancias de calibre
Enel caso de todas las categorías:
a) tratándose de productos sujetos a los requisitos de homogeneidad, un
10 % enn úmero o enpeso de frutos que se ajustenal calibre
inmediatamente inferior o superior al indicado en el envase; para los
frutos clasificados enel calibre más pequeño de los fijados enel título
III («Disposiciones relativas al calibrado»), sólo se admitirá una
variaciónde hasta 5 mm conrespecto a ese calibre mín imo;
b) tratándose de productos no sujetos a los requisitos de homogeneidad,
un 10 % en número o en peso de frutos que no alcancen el calibre
mínimo fijado, con una variación máxima de 5 mm con respecto a ese
calibre.2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 6
(1) No obstante, en el caso de las manzanas de las variedades Bramley's Seedling (Bramley,
Triomphe de Kiel) y Horneburger, la diferencia de diámetro podrá alcanzar 10 mm.
(2) No obstante, en el caso de las manzanas de las variedades Bramley's Seedling (Bramley,
Triomphe de Kiel) y Horneburger, la diferencia de diámetro podrá alcanzar 20 mm.
▼B
V. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACIÓN
A.Homogeneidad
El contenido de cada envase deberá ser homogéneo, incluyendo
únicamente manzanas o peras del mismo origen, variedad, calidad,
estado de madurez y calibre (este último sólo enlos casos enque sea
exigible).
Además, enel caso de la categoría Extra, será obligatoria tambiénla
homogeneidad de coloración.
La homogeneidad de variedad no será exigible en el caso de los pequeños
envases de manzanas, de un peso neto no superior a 3 kg, que se destinen
a la venta al consumidor. Tampoco la homogeneidad de origen será
obligatoria cuando se comercialicen diferentes variedades de manzanas
dentro de un mismo envase.
La parte visible del contenido del envase tendrá que ser representativa del
conjunto.
B.Acondicionamiento
El envase de las manzanas y peras deberá protegerlas convenientemente.
Los materiales utilizados en el interior del envase deberán ser nuevos,
estar limpios y ser de una materia que no pueda causar al producto
alteraciones internas ni externas. Se permitirá el uso de materiales y, en
especial, de papeles o sellos que lleven indicaciones comerciales, siempre
que la impresión o el etiquetado se hagan con tintas o gomas que no sean
tóxicas.
Los envases deberán estar exentos de materias extrañas.
C.Presentación
Los frutos de categoría «Extra» deberán envasarse en capas ordenadas.
VI. DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO
Cada envase llevará, agrupadas en uno de sus lados y con caracteres legibles,
indelebles y visibles, las indicaciones siguientes:
A.Identificación
Envasador y/o expedidor: nombre y dirección o código expedido o
reconocido oficialmente. En caso de utilizarse un código, se harán figurar
junto a él las palabras «Envasador y/o expedidor» (o abreviaturas
correspondientes).
B.Naturaleza del producto
— «Manzanas» o «Peras», si no puede verse el contenido.
— Nombre de la variedad o, ensu caso, de las variedades.
C.Origen del producto
País de origen y, en su caso, zona de producción o denominación
nacional, regional o local. En el caso al que se refiere el párrafo tercero
del punto V.A, es decir, cuando se comercialicen manzanas de diferentes
variedades y orígenes en un mismo envase destinado a la venta al
consumidor, deberá indicarse el país de origen de cada una de esas
variedades.
D.Características comerciales
— Categoría.
— Calibre o, enel caso de los frutos que se presen tenencapas
ordenadas, número de piezas.
Cuando la identificación del producto se haga por el calibre, se
indicarán:
a) enel caso de los frutos sujetos a los requisitos de homogen eidad,
los diámetros mínimo y máximo;
b) enel caso de los frutos n o sujetos a esos requisitos, el diámetro de
la pieza menor del envase, seguido de «o más» u «o +», o, en su
caso, el diámetro de la pieza mayor.
E.Marca de control oficial (facultativa).2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 7
▼B
APÉNDICE
1. COLOR DE LAS MANZANAS
Las variedades de manzanas se clasificarán en cuatro grupos según su color:
Grupo A — Variedades rojas
Categoría «Extra»: coloraciónroja de al men os 3/4de la superficie del fruto.
Categoría I: coloraciónroja de al men os 1/2de la superficie del fruto.
Categoría II: coloraciónroja de al men os 1/4de la superficie del fruto.
Grupo B — Variedades de coloración mixta-rojaCategoría «Extra»: coloraciónroja de al men os 1/2de la superficie del fruto.
Categoría I: coloraciónroja de al men os 1/3de la superficie del fruto.
Categoría II: coloraciónroja de al men os 1/10de la superficie del fruto.
Grupo C — Variedades estriadas, ligeramente coloreadas
Categoría «Extra»: coloraciónroja, enestrías, de al men os 1/3de la superficie del
fruto.
Categoría I: coloraciónroja, enestrías, de al men os 1/10de la superficie del
fruto.
Grupo D — Otras variedades
2. CRITERIOS DE «RUSSETING» DE LAS MANZANAS
Las variedades de manzanas se clasificarán en dos grupos según su «russeting»:Grupo R — Variedades cuyo «russeting» es característico de su epidermis y no constituye un
defecto si responde al aspecto varietal típico.
Para el resto de las variedades, el «russeting» se admitirá dentro de los límites siguientes:
Categoría Extra Categoría I Categoría IITolerancia de la
categoría II
i) Manchas
pardasQue no sobre-
pasenla
cavidad pedun-
cularQue sobrepasen
ligeramente la
cavidad pedun-
cular o pistilarQue sobrepasen
la cavidad
peduncular o
pistilarFrutos que no
puedanafectar
gravemente al
aspecto y estado
del contenido del
envase
Que no sean
rugosasQue no sean
rugosasQue seanlige-
ramente rugosas
ii) «Russeting» Proporción máxima en la super-
ficie del fruto
Reticular fina (sin
fuertes contrastes
conla coloración
general del fruto)Consistente en
ligeras señales
aisladas que no
afectenal
aspecto general
del fruto o del
contenido del
envase1/5 1/2 Frutos que no
puedanafectar
gravemente al
aspecto y estado
del contenido del
envase
Densa Inexistente 1/20 1/3 Frutos que no
puedanafectar
gravemente al
aspecto y estado
del contenido del
envase2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 8
▼B
Categoría Extra Categoría I Categoría IITolerancia de la
categoría II
De ambos tipos
(excluidas las
manchas pardas
arriba indicadas),
sinsobrepasar en
conjunto un
máximo de:— 1/5 1/2 Frutos que no
puedanafectar
gravemente al
aspecto y estado
del contenido del
envase
3. CALIBRE DE LAS MANZANAS Y LAS PERAS
Las variedades de manzanas y de peras se clasificarán en tres grupos según su calibre:Grupo GF — Variedades de manzanas y peras de fruto grande indicadas en el cuadro que figura en
el título III de las «Normas para las manzanas y peras».
Grupo PE — Variedades de peras de verano indicadas en el párrafo segundo del título III de las
«Normas para las manzanas y peras».
Otras variedades.
4. LISTA NO EXHAUSTIVA DE VARIEDADES DE MANZANAS CLASIFICADAS SEGÚN SU
COLOR, «RUSSETING» Y CALIBRE
Variedad Sinónimos y/o mutacionesGrupo de
coloración►C1
russeting
◄Calibre
Abbondanza C
Akane Prime Rouge, Prime Red,
Tohoku 3, Tokyo RoseB
Alice B
Alkmene Early Windsor C
Altländer GF
Apollo C GF
Arlet C GF
Aroma C
Aroma Amorosa B
Ashmead's Kernel R
Belfort Pella B
Bellavista Vista Bella B
Belle de Boskoop y
mutacionesSchöner von Boskoop,
Schone van Boskoop,
GoudrenetRG F
Belle fleur double GF
Berlepsch C
Berlepsch rouge Red Berlepsch, Roter
BerlepschB
Bismarck GF
Black BenDavis A GF
Black StaymanA GF
Blenheim GF
Boskoop rouge Red Boskoop, Roter
Boskoop, Schmitz-
Hübsch, Rode BoskoopBRG F
BraeburnC GF
Bramley's Seedling Bramley, Triomphe de
KielGF
Brettacher GF2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 9
▼B
Variedad Sinónimos y/o mutacionesGrupo de
coloración►C1
russeting
◄Calibre
Calville (grupo de las…)GF
Cardinal B
Carmio A
Carola Kalco C GF
Casanova de Alcobaça C
Charden GF
Charles Ross GF
Chata Encarnada C
Commercio C
Cortland B GF
Cox Pomona GF
Cox's Orange Pippin y
mutacionesCox Orange C
Cherry
Cox: BR
CrimsonBramley GF
Cunha Riscadinha C
Delicious ordinaire Ordinary Delicious B
Delicious Pilafa B GF
Democrat A GF
Discovery B
Dunn's Seedling R
Egremont Russet R
Elan GF
Ellison's Orange
(Ellison)CG F
Elstar C
Finkenwerder GF
Fortuna Delicious A GF
Fortune R
Fuji C GF
Gala C
Garcia GF
Gelber Edel GF
Glorie vanHollan d GF
Gloster 69 B GF
GoldenDelicious y
mutacionesGF
GoldenRusset R
Graham Graham Royal Jubile GF
Granny Smith GF
Gravenstein rouge Red Gravenstein,
Gravenstein rossa, Roter
GravensteinerBG F
Gravensteiner Gravenstein GF
Greensleeves GF
Grossherzog Friedrich
vonBadenGF
Herma GF2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 10
▼B
Variedad Sinónimos y/o mutacionesGrupo de
coloración►C1
russeting
◄Calibre
Honeygold GF
Horneburger GFHowgate Wonder GFIdared B GFImperatore Emperor Alexander C GFIngrid Marie B R
Jacob Fischer Jakob Fischer GF
Jacques Lebel Jakob Lebel GFJamba C GFJames Grieve y
mutacionesGF
James Grieve rouge Red James Grieve, Roter
James GrieveBG F
Jerseymac B
Jester GF
Jonagold (
1)y
mutacionesCG F
Jonagored A GF
Jonathan BJupiter GF
Karmijn de Sonnaville C R GFKaty Katja BKent RKidd's Orange Red C RKim BKing David AKönigin The Queen GFLane's Prince Albert Lanes Prinz Albert GF
Laxton's Superb Laxtons Superb C R
LemoenApfel Lemoen appel GFLobo BLord Lambourne CMaigold C GFMantet rouge Red Mantet, Roter Mantet CMcIntosh Red BMelodie CMelrose C GFMingan Peromingan, Mingana R GFMorgenduft Rome Beauty B GFMusch GF
Mutsu CrispinGF
Normanda C GFNotarapfel Notaris, Notarisappel GFNueva Europa CNueva Orleans B GFOdinBOldenburg COntario B GF2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 11
▼B
Variedad Sinónimos y/o mutacionesGrupo de
coloración►C1
russeting
◄Calibre
OregonA GF
Ortell B
Ozarkgold GF
Pater v. d. ElsenGF
Paula Red B
Pero de Cirio GF
Piglos B GF
Pimona CPinova C GF
Piros C GF
Pomme raisinC
Rambour d'hiver Winterrambour,
Teuringer, Menznauer
JägerGF
Rambour Franc B
Red Chief A GF
Red Delicious y
mutacionesAG F
Red Dougherty A
Red Rome A
Red York AReglindis C GF
Reine des Reinettes Goldparmäne, King of the
pippinsC
Reineta Encarnada B
Reineta Roja del
CanadáBG F
Reinette blanche du
CanadaReinette du Canada,
Canada Blanc, Kanadare-
nette, Renetta del CanadaRG F
Reinette de France Renetta di Francia GF
Reinette de Landsberg Renetta di Landesberg,
Landsberger, Landsberger
RenetteGF
Reinette d'Orléans Orleans Reinette, Renetta
d'OrleansGF
Reinette étoilée Sternrenette, Sterappel A
Reinette grise Graue Renette, Renetta
GrigiaRG F
Reinette grise du
CanadaGraue Kanadarenette R GF
Richared A GF
Roja de Benejama Verruga, Roja del Valle,
ClavelinaA
Rose de Berne Berner Rosenapfel A
Rose de Caldaro Kalterer, Rose di Caldaro C
Royal Gala Tenroy A
Royal Red A GF
Saure Gamerse Gamerse Zure GF
Septer GF
ShampionC GF2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 12
▼B
Variedad Sinónimos y/o mutacionesGrupo de
coloración►C1
russeting
◄Calibre
Signe Tillisch GF
SpartanA
St. Edmunds Pippin R
Stalapfel B
Stark Delicious A
Starking A GF
StarkrimsonA GF
Stark's Earliest C
StaymanWin esap Stayman B GF
Staymared Staymanred, Red
StaymanAG F
Sturmer PippinR
Summerred B
Sunset R
Suntan R
Top Red A GF
Toreno R
Transparente de Cron-
celsCroncels GF
Triomphe de Luxem-
bourgGF
Tydeman's Early
WorcesterTydeman's Early B GF
Wagener B
Wealthy B
Well Spur A GF
Winesap Winter Winesap A
Winston C
Winter Banana Winterbanane, Winterba-
nanenapfelGF
Worcester PearmainB
Yellow NewtonAlbemarlem Pippin R
York B
Zabergäu GF
Zigeunerin GF
(1) En el caso de esta variedad, se exigirá que los frutos clasificados en la categoría II tengan al menos 1/10 de su
superficie de coloraciónroja estriada.
5. LISTA NO EXHAUSTIVA DE VARIEDADES DE PERAS CLASIFICADAS SEGÚN SU
CALIBRE
Variedad Sinónimos y/o mutaciones Calibre
Abbé Fétel Abbate Fetel, Abate Fetel GF
Abugo o Siete enBoca PEAlexandrine Douillard GF
André Desportes PE
Azucar Verde PE
BergamottenPE2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 13
▼B
Variedad Sinónimos y/o mutaciones Calibre
Beurré Alexandre Lucas Lucas, Alexander Lucas GF
Beurré Clairgeau Clairgeau, Clairgeaus Butterbirne GF
Beurré d'Arenberg Hardenpont GF
Beurré Diel Diels Butterbirne GFBeurré Giffard Giffards Butterbirne PEBeurré Gris PE
Beurré LebrunGF
Beurré précoce Morettini Buttira precoce Morettini PEBlanca de Aranjuez Agua de Aranjuez, Espadona, Blan-
quillaPE
Buntrocks PE
Carapinheira PECarusella PE
Castell Castell de Verano PE
Catillac Pondspear, Ronde Gratio, Grand
Monarque, CharteuseGF
Claude Blanchet PE
Colorée de Juillet Bunte Juli PECondoula PECoscia Ercolini PE
Curé Curato, Pastoren, Del Cura de Ouro,
Espadon de Invierno, Bella de
Berry, Lombarda de Rioja, Batall
de CampanaGF
D. Joaquina Doyenné de Juillet PE
Devoe GF
DonGuido GFDoyenné d'hiver Winterdechant, Decana d'Inverno GF
Doyenné du Comice Comice, Vereinsdechant, Decana
del ComizioGF
Duchesse d'Angoulême Duchessa d'Angoulême GF
Empereur Alexandre Beurré Bosc, Bosc, Beurré d'Apre-
mont, Kaiser Alexander, Imperatore
Alessandro, Kaiserkrone, Alexan-
derbirneGF
Flor de Invierno GF
Général Leclerc GF
Gentile PEGentile Bianca di Firenze PEGentilona PE
Giardina PE
Gramshirtle PEGrand Champion GFHartleffs PE
Jeanne d'Arc GF
Leonardeta Mosqueruela, Margallon, Colorada
de Alcanadre, Leonarda de Maga-
llonPE
Marguerite Marillat Margarete Marillat GF
Moscatella PE
Oomskinderen PE
Packham's Triumph Williams d'Automne GF2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 14
▼B
Variedad Sinónimos y/o mutaciones Calibre
Passe Crassane Passa Crassana, Edelcrassane GF
Perita de SanJuan PE
Pérola PE
Précoce de Altedo Precoce di Altedo PE
Précoce de Trévoux Trévoux, Precoce di Trévoux, Frühe
vonTrévouxPE
Président Drouard Präsident Drouard GF
Santa Maria Santa Maria Morettini PE
Souvenir du Congrès Kongress, Congress GF
Spadoncina Agua de Verano, Agua de Agosto PE
Triomphe de Vienne Trionfo di Vienna, Triumph von
VienneGF
Wilder PE
Williams Duchesse PitmastonGF
Witthöftsbirne PE2001R1619 — ES — 29.08.2001 — 000.001 — 15