2001D0304 — ES — 24.01.2002 — 002.001 — 1
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►B DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 11 de abril de 2001
sobre el marcado y la utilización de determinados productos animales en relación con la Decisión
2001/172/CE por la que se establecen medidas de protección contra la fiebre aftosa en el Reino
Unido
[notificada conelnúmeroC(2001)1114]
(Texto pertinente a efectos del EEE)
(2001/304/CE)
(DO L 104 de 13.4.2001, p. 6)
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Diario Oficial
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►M1Decisión 2001/345/CE de la Comisión de 2 de mayo de 2001 L 122 31 3.5.2001
►M2Decisión 2002/49/CE de la Comisión de 23 de enero de 2002 L 21 30 24.1.2002
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DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 11 de abril de 2001
sobre el marcado y la utilización de determinados productos
animales en relación con la Decisión 2001/172/CE por la que seestablecen medidas de protección contra la fiebre aftosa en el Reino
Unido
[notificada conelnúmeroC(2001)1114]
(Texto pertinente a efectos del EEE)
(2001/304/CE)
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Vista la Directiva 90/425/CEE del Consejo, de 26 de junio de 1990,
relativa a los controles veterinarios y zootécnicos aplicables en losintercambios intracomunitarios de determinados animales vivos y
productos con vistas a la realización del mercado interior(
1), cuya
última modificación la constituye la Directiva 92/118/CEE(2), y, en
particular, su artículo 10,
Vista la Directiva 89/662/CEE del Consejo, de 11 de diciembre de 1989,
relativa a los controles veterinarios aplicables en los intercambiosintracomunitarios con vistas a la realización del mercado interior(
3),
cuya última modificación la constituye la Directiva 92/118/CEE, y, en
particular, su artículo 9,
Vista la Directiva 64/433/CEE del Consejo, de 26 de junio de 1964,
relativa a las condiciones sanitarias de producción y comercialización decarnes frescas(
4), cuya última modificación la constituye la Directiva
95/23/CE(5), y, en particular, la letra f) del apartado 1 de su artículo 6,
Vista la Directiva 77/99/CEE del Consejo, de 21 de diciembre de 1976,
relativa a problemas sanitarios en materia de producción y comercia-
lización de productos cárnicos y de otros determinados productos deorigen animal(
6), cuya última modificación la constituye la Directiva 97/
76/CE(7), y, en particular, el segundo guión del punto 7 de la letra A de
su artículo 3,
Considerando lo siguiente:
(1)Habiendo sido notificada la existencia de brotes de fiebre aftosa
en el Reino Unido, la Comisión aprobó la Decisión 2001/172/CEpor la que se establecen medidas de protección contra la fiebre
aftosa en el Reino Unido(
8), cuya última modificación la
constituye la Decisión 2001/…/CE(9).
(2)Las medidas que deben ejecutarse en una zona de vigilancia se
establecen en el artículo 9 de la Directiva 85/511/CEE del
Consejo, de 18 de noviembre de 1985, por la que se establecenmedidas comunitarias de lucha contra la fiebre aftosa(
10), cuya
última modificación la constituye el Acta de adhesión de Austria,de Finlandia y de Suecia.
(3)La situación de la enfermedad en Gran Bretaña requiere que lasrestricciones impuestas a las zonas de vigilancia se sigan2001D0304 — ES — 24.01.2002 — 002.001 — 2
(1) DO L 224 de 18.8.1990, p. 29.
(2) DO L 62 de 15.3.1993, p. 49.
(3) DO L 395 de 30.12.1989, p. 13.
(4) DO 121 de 29.7.1964, p. 2012/64. Directiva actualizada mediante la Directiva
91/497/CEE (DO L 268 de 24.9.1991, p. 69).
(5) DO L 243 de 11.10.1995, p. 7.
(6) DO L 26 de 31.1.1977, p. 85. Directiva actualizada mediante la Directiva 92/
5/CEE (DO L 57 de 2.3.1992, p. 1).
(7) DO L 10 de 16.1.1998, p. 25.
(8) DO L 62 de 2.3.2001, p. 22.
(9)D O L .
(10) DO L 315 de 26.11.1985, p. 11.
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aplicando durante un período prolongado, con los problemas que
ello acarrea debido al creciente número de animales sensiblesdestinados al sacrificio que se mantienen en explotaciones que no
están afectadas por la fiebre aftosa.
(4)El artículo 9 de la Directiva 85/511/CEE prevé la posibilidad de
que se transporten animales sensibles, bajo supervisión oficial,directamente a un matadero para realizar un sacrificio deemergencia. Este transporte podráser autorizado por lasinstancias competentes únicamente después de que el veterinario
oficial haya realizado un examen de todos los animales en
cuestión y confirmado que ninguno de ellos es sospechoso deestar infectado.
(5)La Directiva 72/461/CEE del Consejo, de 12 de diciembre de1972, relativa a problemas de política sanitaria en materia deintercambios comunitarios de carnes frescas(
1), cuya última
modificación la constituye el Acta de adhesión de Austria, de
Finlandia y de Suecia, dispone que la carne obtenida de animales
de una explotación o de una zona que, por motivos sanitarios, estésometida a una prohibición en virtud de la letra b) del apartado 2del artículo 5 de la Directiva 64/432/CEE del Consejo, de 26 dejunio de 1964, relativa a problemas de policía sanitaria en materiade intercambios intracomunitarios de animales de las especies
bovina y porcina(
2), cuya última modificación la constituye la
Directiva 2000/20/CE(3), no se podráenviar desde el territorio de
un Estado miembro al territorio de otro Estado miembro y quedicha carne no podrállevar el sello sanitario comunitario, amenos que lleve superpuesta una cruz.
(6)La Directiva 80/215/CEE del Consejo, de 22 de enero de 1980,
relativa a problemas de policía sanitaria en materia de
intercambios intracomunitarios de productos a base de carne(4),
cuya última modificación la constituye el Acta de adhesión deAustria, de Finlandia y de Suecia, permite que los productoscárnicos elaborados con carne marcada con un sello como elprevisto en el artículo 5 bisde la Directiva 72/461/CEE se
marquen de acuerdo con el capítulo VI del anexo B de la
Directiva 77/99/CEE, una vez que esa carne se haya sometido aun determinado tratamiento.
(7)La letra f) del apartado 1 del artículo 6 de la Directiva 64/433/CEE exige que los Estados miembros garanticen que la carneprocedente de una zona sometida a restricciones zoosanitarias sesomete a normas específicas que se determinarán caso por caso de
acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 16 de esa
Directiva. Además, la letra h) del apartado 1 del artículo 6 de laDirectiva 64/433/CEE dispone que esa carne debe marcarse conun sello nacional que no pueda confundirse con el sellocomunitario y que, en particular, no sea oval.
(8)El segundo guión del punto 7 de la letra A del artículo 3 de la
Directiva 77/99/CEE dispone que los productos cárnicos
elaborados con carne que deba marcarse a escala local se deberánmarcar con un sello que se determinaráde acuerdo con elprocedimiento establecido en el apartado 20 de la Directiva 77/99/CEE.
(9)La letra f) del apartado 1 del artículo 3 de la Directiva 91/495/CEE del Consejo, de 27 de noviembre de 1990, relativa a los
problemas sanitarios y de policía sanitaria en materia de
producción y puesta en el mercado de carne de conejo y decaza de cría(
5), cuya última modificación la constituye Directiva2001D0304 — ES — 24.01.2002 — 002.001 — 3
(1) DO L 302 de 31.12.1972, p. 34.
(2) DO 121 de 29.7.1964, p. 1977/64.
(3) DO L 163 de 4.7.2000, p. 35.
(4) DO L 47 de 21.2.1980, p. 4.
(5) DO L 268 de 24.9.1991, p. 41.
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94/65/CE(1), prevé que la carne de caza de cría lleve un sello
sanitario.
(10)La Decisión 2001/172/CE de la Comisión prohíbe, con laexcepción de la carne obtenida de animales sacrificados antesdel 1 de febrero de 2001, el envío de carne fresca obtenida deanimales de las especies bovina, ovina, caprina y porcina y deotros biungulados originarios de Gran Bretaña y de productos
cárnicos elaborados con esa carne, excepto tras haber aplicado un
determinado tratamiento.
(11)El objetivo de la presente Decisión es, pues, determinar el sellosanitario aplicado a la carne fresca obtenida de animales sensibles
y a los productos cárnicos elaborados con esa carne que, de
conformidad con la normativa comunitaria sobre fiebre aftosa, noes apta para el comercio intracomunitario así como, además, lascondiciones en las que puede aplicarse ese sello sanitario.
(12)Las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan aldictamen del Comité veterinario permanente.
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
Artículo 1
Sin perjuicio de lo dispuesto en la Directiva 85/511/CEE del Consejo y,
en particular, en sus artículos 5 y 9, el Reino Unido se cercioraráde que:
1) De acuerdo con el punto 1 del artículo 5 de la Directiva 72/461/CEE,
la carne fresca que cumpla los requisitos del artículo 3 de la Directiva
64/433/CEE del Consejo y que se haya obtenido de animales de lasespecies bovina, ovina, caprina y porcina, la carne fresca que cumplalos requisitos del artículo 6 de la Directiva 91/495/CEE y que se hayaobtenido de otros biungulados originarios de Gran Bretaña y la carne
que se haya transformado en Gran Bretaña en el período
comprendido entre el 1 de febrero de 2001 y la fecha de entradaen vigor de la presente Decisión no se marcarácon el sello sanitarioprevisto en el capítulo XI del anexo I de la Directiva 64/433/CEE oen el capítulo III del anexo I de la Directiva 91/495/CEE.
2) De acuerdo con la letra h) del apartado 1 del artículo 6 de la Directiva
64/433/CEE y siguiendo lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 6de la Directiva 91/495/CEE, la carne fresca a que se refiere elapartado 1 se marca con un sello nacional que no pueda confundirsecon el sello comunitario previsto en el capítulo XI del anexo I de esa
Directiva y que, en particular, no sea oval.
3) El modelo de sello sanitario a que se refiere el apartado 2 seráel que
figura en el anexo. El color de los sellos sanitarios seráuno de losque se mencionan en el apartado 8 del artículo 2 de la Directiva 94/36/CE(
2), excepto el E129, rojo allura AC.
4) No obstante lo dispuesto en el apartado 1 y en la medida en que no se
destine al comercio intracomunitario, cuando la carne fresca estéenvasada en porciones comerciales destinadas a la venta directa alconsumidor, la carne a que se refiere el apartado 1 podrállevar,durante un período transitorio, el sello definido en el capítulo XI del
anexo I de la Directiva 64/433/CEE y en el capítulo III del anexo I de
la Directiva 91/495/CEE a condición de que se aplique además elsello especial a que se refiere el apartado 2. No es necesario que losrequisitos sobre dimensiones que figuran en el anexo se apliquen alsello exigido en virtud del presente apartado.
5) No obstante lo dispuesto en el punto 1, la carne que reúna las
condiciones para ser expedida desde Gran Bretaña de acuerdo con las2001D0304 — ES — 24.01.2002 — 002.001 — 4
(1) DO L 368 de 31.12.1994, p. 10.
(2) DO L 237 de 19.9.1994, p. 13.▼M2
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Decisiones 2001/172/CEE, 2001/356/CE o 2001/740/CE de la
Comisión podrámarcarse con el sello sanitario previsto en elcapítulo XI del anexo I de la Directiva 64/433/CEE o en el capítulo
III del anexo I de la Directiva 91/495/CEE.
6) La carne fresca a que se refieren los apartados 1 a 5 incluirála carne
picada y los preparados de carne de conformidad con la Directiva 94/
65/CE del Consejo por la que se establecen los requisitos aplicables a
la producción y a la comercialización de carne picada y preparadosde carne.
Artículo 2
El Reino Unido se cercioraráde que:1) Los productos cárnicos que cumplan los requisitos de salud pública
de la Directiva 77/99/CEE y que se hayan elaborado con carne frescamarcada de acuerdo con el apartado 2 del artículo 1 se marcan con unsello nacional que no pueda confundirse con el sello sanitariocomunitario previsto en el capítulo VI del anexo B de esa Directiva y
que, en particular, no sea oval.
No obstante lo dispuesto en el párrafo primero, los productos
cárnicos que se hayan sometido a alguno de los tratamientosestablecidos en el apartado 1 del artículo 4 de la Directiva 80/215/
CEE del Consejo o cuya substancia haya estado sometida
uniformemente, durante la preparación, a un pH inferior a 6 podránmarcarse con el sello sanitario previsto en el capítulo VI del anexo Bde la Directiva 77/99/CEE.
2) El modelo de sello sanitario a que se refiere el párrafo primero del
apartado 1 seráel que figura en el anexo, si bien no es necesario quese apliquen los requisitos sobre dimensiones.
3) No obstante lo dispuesto en el párrafo primero del apartado 1 y en la
medida en que no se destinen al comercio intracomunitario, losproductos cárnicos a que se refiere el párrafo primero del apartado 1podrán llevar, durante un período transitorio, el sello sanitarioprevisto en el capítulo VI del anexo B de la Directiva 77/99/CEE, acondición de que se aplique además el sello especial a que se refiere
el apartado 2.
Artículo 3
El Reino Unido notificaráa la Comisión y a los demá s Estados
miembros la fecha en que se comience el marcado de carne fresca deacuerdo con el artículo 1 y no permitiráel sacrificio para consumohumano de animales de las especies bovina, ovina, caprina y porcina yde otros biungulados originarios de explotaciones de Gran Bretañasituadas en zonas de protección y vigilancia, tal como se definen en los
apartados 1 y 2 del artículo 9 de la Directiva 85/511/CEE del Consejo,
hasta esa fecha.
Artículo 4
Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros.2001D0304 — ES — 24.01.2002 — 002.001 — 5
▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼B
ANEXO
2001D0304 — ES — 24.01.2002 — 002.001 — 6