1990R1907 — ES — 01.12.1993 — 001.001 — 1
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►B REGLAMENTO (CEE) No1907/90 DEL CONSEJO
de 26 de junio de 1990
relativo a determinadas normas de comercialización de los huevos
(DO L 173 de 6.7.1990, p. 5)
Modificado por:
Diario Oficial
nopágina fecha
►M1Reglamento(CEE)no2617/93delConsejode21deseptiembrede1993 L240 1 25.9.1993
Rectificado por:
►C1Rectificación, DO L 144 de 28.6.1995, p. 31 (2617/93)
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REGLAMENTO (CEE) No1907/90 DEL CONSEJO
de 26 de junio de 1990
relativo a determinadas normas de comercialización de los huevos
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,
VistoelReglamento(CEE)no2771/75delConsejo,de29deoctubrede
1975,porelqueseestablecelaorganizacióncomúndemercadosenelsector de los huevos(
1), cuya última modificación la constituye el
Reglamento (CEE) no1235/89(2), y, en particular, el apartado 2 de su
artículo 2,
Vista la propuesta de la Comisión,ConsiderandoqueelReglamento(CEE)n
o2771/75establecelafijación
denormasdecomercializaciónreferidas,enparticular,alaclasificaciónporcategoríasenrazóndelacalidadydelpesounitario,alembalaje,alalmacenamiento, al transporte, la presentación y el marcado de losproductos del sector de los huevos;
Considerando que dichas normas pueden contribuir a la mejora de la
calidad de los huevos y facilitar, por ello, su salida; que, por consi-guiente, es conveniente para los productores, comerciantes y consumi-doresqueseapliquennormasdecomercializaciónenloqueserefierealos huevos de gallina para el consumo humano;
ConsiderandoqueelReglamento(CEE)n
o2772/75(3)establecedeter-
minadasnormasdecomercializaciónaplicablesaloshuevos,quenece-sitanserexaminadasregularmenteparaproporcionarmayoresgarantíasyunaexactainformaciónalconsumidorfinaldehuevos,enparticularala luz de la evolución de las prácticas comerciales;
Considerando que tanto la experiencia como la consulta con organiza-
cionesquerepresentanacomerciantesyconsumidoresponendemani-fiestolanecesidadderealizarciertasadaptacionesydepreverlaadop-ción de algunas medidas específicas de acuerdo con el procedimientoprevistoenelartículo17delReglamento(CEE)n
o2771/75quehagan
más fáciles adaptaciones futuras;
Considerandoqueelestablecimientodetalesnormasrequiereunaclara
distinción entre los huevos para el consumo humano, y los que no loson,enparticularhuevosrotosyhuevosincubados,yestándestinadosen principio a ser utilizados por industrias distintas de la alimentaria;que tal regulación exige, además, que los huevos de otras especies nopuedan mezclarse con los huevos de gallina;
Considerandoquelasnormasdebenseraplicablesatodosloshuevosde
gallinacomercializadosenelterritoriodelaComunidad;queparece,noobstante, conveniente excluir de su ámbito de aplicación determinadasformas de venta del productor al consumidor, en la medida en que setratedepequeñascantidades;queesconveniente,además,dispensardela clasificación y marcado a los huevos transportados del lugar deproducciónauncentrodeembalajeoadeterminadosmercadosalpormayor y los huevos destinados a la industria alimentaria;
Considerando que, por consiguiente, es conveniente establecer la lista
delosproveedoresdelasempresashabilitadasparaclasificarloshuevospor categorías en razón de la calidad y del peso unitario;
Considerandoqueesconvenientereservarlaclasificacióndeloshuevos
a las empresas suficientemente equipadas;
(1)D OnoL 282 de 1. 11. 1975, p. 49.
(2)D OnoL 128 de 11. 5. 1989, p. 29.
(3)D OnoL 282 de 1. 11. 1975, p. 56.
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Considerando que las disposiciones de calidad relativas a los huevos
deben ser fácilmente comprensibles para el consumidor y contribuir alos esfuerzos de racionalización desplegados en todas las fases de ladistribución; que es conveniente, por consiguiente, prever un númerolimitado,perosuficiente,decategoríasenrazóndelacalidadydelpesounitario;
Considerandoqueelconsumidordebepoderdistinguirloshuevosdelas
distintascategoríasenrazóndelacalidadydelpesounitario;quedichorequisito puede satisfacerse mediante la fijación de marcas en loshuevos y en los embalajes;
Considerando que es necesario determinar qué inducciones pueden o
debenserutilizadasenlosenvases;queelusodedeterminadasinduc-cionesfacultativasdebeserreguladomediantenormasdetalladasadop-tadasconarregloalprocedimientoprevistoenelartículo17delRegla-mento (CEE) n
o2771/75;
Considerandoqueelmarcadodeloshuevosfrescospuedeserpotesta-
tivo, por garantizar una fácil distinción el marcado obligatorio de losdemás huevos;
Considerandoquedebepermitirseacualquierpersonaquecomercialice
huevosfrescoselmarcarloshuevosconotrasinformacionesquetenganfines publicitarios;
Considerandoqueesdeseablequeseautoricealosoperadoresamarcar
directamenteloshuevosconciertasindicacioneshastaahorareservadasparalospequeñosembalajes;queelusodedichasindicacionesdeberíaestar sometido a condiciones análogas a las de los embalajes y a unavigilanciarigurosa;queenelcasodeloshuevosdestinadosalaventaagranel,lafechadeclasificacióndeberíasustituiralafechadeembalaje;
Considerando que cualquier otro marcado podría modificar las condi-
ciones de los intercambios en la Comunidad;
ConsiderandoquelasdefinicionesestablecidasenlospresentesRegla-
mentoscomunitariosrelativasalembalajeyalamaneradepresentarloshuevosparalaventa,necesitaserconcretadaconmayorprecisión;quesehacenecesarioestablecerlasgarantíasnecesariasparalaventaalpormenor de huevos sin embalaje especial;
Considerando que la experiencia ha demostrado la excesiva rigidez de
las actuales disposiciones según las cuales, además de la fecha deembalajeobligatoria,sóloseprevélaposibilidaddeutilizarlafechadeventa recomendada sobre los huevos o sobre su embalaje; que, porconsiguiente,esnecesariopreverlaposibilidaddeutilizar,bajociertascondiciones, otras fechas; que la práctica muestra que no es necesariomantener la indicación del período de embalaje;
Considerando que deben adoptarse disposiciones comunes para el
embalajequegaranticenelmantenimientodelacalidaddeloshuevosyfaciliten el comercio y la vigilancia del cumplimiento de las normas;
Considerandoque,paradaralosconsumidoreslaposibilidaddeelegir
y para asegurar que las mercancías que se les ofrecen son conformesconlasnormasdecalidadypesounitario,losminoristasdebenexhibirlainformaciónapropiadasobrelasmercancíasofrecidasoalladodelasmismas;
Considerando que es indispensable, en interés del productor y del
consumidor,queloshuevosimportadosprocedentesdepaísesterceroscumplan las normas comunitarias;
Considerandoquelasdisposicionesespecialesvigentesendeterminados
paísestercerospuedenjustificarexcepcionesparapermitir,entalcaso,las exportaciones fuera de la Comunidad; que parece oportuno excluirdelámbitodeaplicacióndelasnormascomunitariasloshuevosimpor-tados de países terceros o exportados por el consumidor hacia paísesterceros, en pequeñas cantidades, para su consumo personal;
Considerando que corresponde a cada Estado miembro designar el
organismouorganismosresponsablesdelcontrol;quelasmodalidadesde dicho control deben ser uniformes;
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ConsiderandoquecorrespondeasimismoacadaEstadomiembroprever
las sanciones aplicables a los infractores;
Considerando que las disposiciones del presente Reglamento no
prejuzgan las disposiciones comunitarias que puedan adoptarse paraarmonizar las disposiciones en materia de legislación veterinaria asícomo de las legislaciones de los productos alimenticios y dirigidas aproteger la salud de las personas y de los animales y a evitar lasfalsificaciones y el fraude;
Considerando que, teniendo en cuenta las modificaciones sustantivas
antes mencionadas, y la necesidad de una serie de modificacionespuramenteformalesdelReglamento(CEE)n
o2772/75,esoportuno,en
aras de una mayor claridad, proceder a una nueva formulación de lalegislación aplicable en este ámbito;
Considerando, por consiguiente, que el Reglamento (CEE) n
o2772/75
puede ser derogado,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artículo 1
A efectos del presente Reglamento se entenderá por:
1) «huevos»:loshuevosdegallinaconcáscaraaptosparaelconsumo
humanoenestadonaturaloparasuutilizaciónporlasindustriasdela alimentación, con exclusión de los huevos rotos, los huevosincubados y los huevos cocidos;
2) «huevosindustriales»:loshuevosdegallinaconcáscara,distintos
deloscontempladosenelpunto1,incluidosloshuevosrotosyloshuevos incubados, pero con exclusión de los huevos cocidos;
3) «huevos para incubar»: los huevos destinados a la producción de
polluelos, determinados con arreglo a la normativa relativa a loshuevos para incubar;
4) «huevos rotos»: los huevos que presentan imperfecciones en la
cáscaraylasmembranasconelresultadodeunaexposicióndesucontenido;
5) «huevosconfisuras»:loshuevosconcáscaradañada,peroqueno
presente solución de continuidad, sin ruptura de membrana;
6) «huevosincubados»:loshuevosapartirdelmomentodelapuesta
en la incubadora;
7) «comercialización»: la posesión o exposición para la venta, la
puesta a la venta, la venta, la entrega o cualquier otra forma decomercialización;
8) «colector»: cualquier persona autorizada por las autoridades
competentes para recoger huevos de un productor con el fin deentregarlos a:
a) un centro de embalaje,
b) unmercadocuyoaccesocomocompradoresestéreservadoalos
mayoristas cuyas empresas estén reconocidas como centros deembalaje, o
c) la industria;
9) «centro de embalaje»: la empresa autorizada por la autoridad
competente para clasificar huevos por categorías en función de lacalidad y el peso;
10) «lote»: el conjunto de huevos procedentes del mismo centro de
embalaje, situados en un único lugar, embalado s o a granel, que
llevenlamencióndelamismafechadeembalajeodeclasificación,así como de las mismas categorías de calidad y de peso;
11) «grandesembalajes»:losembalajes,recipientesocontenedoresno
cerrados con un contenido superior a treinta y seis huevos;
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12) «pequeños embalajes»: los embalajes, bandejas o alveolos, con
exclusióndelasbandejasoalveolosnoenvueltos,conuncontenidoigual o inferior a treinta y seis huevos;
13) «ventaagranel»:lapuestaalaventaalpormenor,dehuevosno
contenidos en pequeños o grandes embalajes.
Artículo 2
1. Cuandoseanobjetodeunaactividadprofesionalocomercial,los
huevos únicamente podrán comercializarse dentro de la Comunidadcuando cumplan lo dispuesto en el presente Reglamento.
2. No obstante, las disposiciones relativas a la clasificación y al
marcado no serán aplicables a los huevos:
a) transportadosdirectamentedesdeellugardeproducciónauncentro
de embalaje o a un mercado cuyo acceso como compradores estéreservado bien a los mayoristas cuyas empresas estén reconocidascomocentrosdeembalajeconarregloalodispuestoenelartículo5,bienaempresasdelaindustria,quevayanaprocederasutransfor-mación,delaalimentaciónhumanaautorizadasdeconformidadconlaDirectiva89/437/CEEdelConsejo,de20dejuniode1989,sobrelos problemas de orden higiénico y sanitario relativos a la produc-ciónylapuestaenelmercadodelosovoproductos(
1)►M1biena
industrias no alimentarias ◄;
b) producidosenlaComunidadyentregadosaempresasdelaindustria
alimentariaautorizadasdeconformidadconlaDirectiva89/437/CEEparasutransformación ►
M1bienaindustriasnoalimentarias ◄.
3. Las disposiciones del presente Reglamento no se aplicarán a los
huevos directamente cedidos por el productor al consumidor para suconsumopersonal,enellugardesuexplotación,enunmercadopúblicolocal,exceptolosmercadosconsubasta,oenventaambulante,siemprequeloshuevosprocedandesupropiaproducción,quenoesténemba-lados con arreglo a lo dispuesto en los artículos 10 a 12 y que no seutiliceningunadelasindicacionesrelativasalascategoríasenrazóndela calidad y del peso unitario previstas por el presente Reglamento.
4. Las disposiciones del presente Reglamento no afectarán a las
disposiciones sobre temas veterinarios o relativos a la salud ni a losproductosalimenticios,establecidasparagarantizarelcumplimientodelas normas de higiene y sanidad de los productos o para proteger lasalud de las personas o de los animales.
Artículo 3
Los huevos contemplados en el punto 1) del artículo 1 no podrán
mezclarse con huevos de ninguna otra especie.
Artículo 4
1. Sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 2, el productor sólo
podrá entregar:
▼
M1a) huevos:aloscolectores,aloscentrosdeembalaje,alosmercados
queseajustanalodispuestoenlaletraa)delapartado2delartículo2,alasindustriasalimentariasautorizadasconarregloalaDirectiva89/437/CEE y a las industrias no alimentarias;
▼
B
b) huevos industriales, con exclusión de huevos incubados: a los
centros de embalaje o a la industria, con exclusión de la industriaalimentaria;
c) huevos incubados: a las industrias, o instalaciones dedicadas a la
extracción de grasas, con exclusión de la industria alimentaria.
(1)D OnoL 212 de 22. 7. 1989, p. 87.
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2. Los huevos rotos accidentalmente en los centros de embalaje
solamenteseentregaránalaindustriadetransformación,conexclusiónde la industria alimentaria.
Artículo 5
1. Conexcepcióndeloscasosprevistosenelartículo8,únicamente
los centros de embalaje podrán clasificar los huevos en razón de lacalidad y del peso unitario.
2. El centro de embalaje mantendrá actualizada una lista de sus
proveedores.
3. La autoridad competente, sobre la base de los criterios determi-
nados según el procedimiento previsto en el artículo 20, concederá laautorizaciónparaclasificarloshuevosyasignaráunnúmerodistintivo,ainstanciadelinteresado,acualquierempresaoproductorquedispongadelocalesyequipotécnicoadecuadosquepermitanlaclasificacióndelos huevos por categorías en razón de la calidad y del peso unitario.Dichaautorizaciónpodráretirarsecuandodejendecumplirselascondi-ciones requeridas.
Artículo 6
1. Loshuevosseclasificaránenlascategoríasdecalidadsiguientes:
— categoría A o «huevos frescos»,
— categoría B o «huevos de segunda calidad o conservados»,— categoría C o «huevos clasificados como inferiores destinadosa las
►
M1industriasalimentariasautorizadasconarregloalaDirectiva
89/437/CEE ◄».
2. Los huevos de categoría A deben clasificarse según el peso.3. La clasificación en las categorías AyBs edeterminará teniendo
especialmente en cuenta los criterios enunciados en el apartado 2 delartículo 20.
Artículo 7
Los huevos de categoría A podrán llevar una o más de las siguientes
marcas distintivas:
▼
M1a) la fecha de duración mínima (fecha de consumo preferente);
▼B
b) una o varias fechas destinadas a proporcionar al consumidor una
información suplementaria;
c) la categoría de calidad;
d) la categoría en razón del peso;
e) el número del centro de embalaje;
f) el nombre o razón social del centro de embalaje;
g) una marca de empresa o una marca comercial;h) una referencia a la forma de cría;
i) una indicación sobre el origen de los huevos;j) un código que identifique el establecimiento productor.
Lautilizacióndelasindicacionescontempladasenlasletrasf)yg)está
supeditada al cumplimiento de las condiciones previstas en la letra a)del apartado 1 del artículo 10.
Lautilizacióndelasindicacionescontempladasenlasletrasb),h)ei)
está supeditada al cumplimiento de las condiciones previstas en elapartado 3 del artículo 10.
Artículo 8
1. LoshuevosdelascategoríasByC,conexcepcióndeloshuevos
con fisuras, irán provistos de una marca distintiva que indique su
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categoríadecalidad.Tambiénpodránirprovistosdeunaomásdelas
indicaciones enumeradas en el artículo 7.
2. Los huevos de las categorías A o B que ya no respondan a las
característicasfijadasparadichascategorías,sedesclasificaránypodránreclasificarseenlascategoríasBoC,respectivamente,deacuerdoconlas características que presenten.
Entalescasos,iránprovistosdeunamarcadistintivadeacuerdoconel
apartado1.Lasmarcasfijadasensucasoconarregloalodispuestoenelartículo7oenelapartado1delpresenteartículopodránmantenerse,conexcepcióndelarelativaalacategoríadepeso,quesemodificarásiprocede.
3. Sinembargo,noobstantelodispuestoenelapartado2,loshuevos
delascategorías AoBqueyanorespondanalascaracterísticasfijadas
para dichas categorías, podrán entregarse directamentea las►
M1industrias alimentarias autorizadas con arreglo a la Directiva
89/437/CEE ◄sin las marcas a que se refiere el apartado 2, siempre
que un etiquetado de los embalajes indique claramente su destino.
Artículo 9
Los huevos no podrán llevar más marcas que las previstas por el
presente Reglamento.
Artículo 10
1. Losembalajesgrandesylospequeños,aunqueesténincluidosen
embalajes grandes, llevarán en una de las caras exteriores, en letrasclaramente visibles y legibles:
▼
M1a) el nombre o la razón social y la dirección de la empresa que haya
embalado o haya mandado embalar los huevos; podrá indicarse elnombre, la razón social o la marca comercial utilizada por dichaempresa, que podrá ser una marca comercial utilizada colectiva-menteporvariasempresas,siemprequenocontenganingunaindica-cióno►
C1símboloincompatibleconelpresenteReglamento ◄,
relativaalacalidadoalestadodefrescuradeloshuevos,alaformade cría adoptada para su producción o al origen de los huevos;
▼
B
b) el número distintivo del centro de embalaje;
c) lacategoríadecalidadylacategoríaenrazóndelpeso.Loshuevos
delacategoríaApodránmarcarseconlaspalabras«categoríaA»ocon la letra «A», combinadas o no con la palabra «frescos»;
d) el número de huevos embalados;
▼
M1
e) lafechadeduraciónmínima(fechadeconsumopreferente)seguida
delasrecomendacionesdealmacenamientoadecuadasenelcasodeloshuevosdecategoríaAylafechadeembalajeenelcasodeloshuevos de otras categorías;
▼
B
f) indicacionesrelativasalarefrigeraciónoalmétododeconservación,
de forma no codificada, con respecto a los huevos refrigerados oconservados.
2. No obstante, tanto los pequeños como los grandes embalajes
podrán llevar, en una o varias de sus caras interiores o exteriores, lassiguientes indicaciones suplementarias:
a) el precio de venta;
b) el código de gestión de la venta al por menor y/o del control de
existencias;
c) una o varias fechas, destinadas a facilitar al consumidor una infor-
mación suplementaria;
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d) indicaciones sobre condiciones especiales de almacenamiento;
▼M1
e) indicacionesosímbolosdestinadosapromoverlaventadehuevosu
otros productos, siempre que tales indicaciones o símbolos o supresentación no puedan inducir a error a los compradores.
▼
B
3. Sólo podrán utilizarse fechas e indicaciones suplementarias rela-
tivas a la forma de cría y al origen de los huevos de acuerdo con lasnormasquesedeterminaránconarregloalprocedimientoprevistoenelartículo17delReglamento(CEE)n
o2771/75.Estasnormassereferirán
en particular, a las palabras utilizadas en las menciones referidas a laformadecría,y,cuandosetratedelorigendeloshuevos,aloscriteriosque les afecten.
Noobstante,encasodequesecomprobaraqueelusodeindicaciones
sobrelaformadecríaoelorigendeloshuevosresultaperjudicialparala fluidez del mercado comunitario o en caso de que surjan gravesdificultades en lo relativo al control de la aplicación de tales indica-ciones y de su eficacia, la Comisión, con arreglo al mismo procedi-miento,podrásuspenderlaaplicacióndelasmencionadasindicaciones.
No obstante, cuando los embalajes grandes contengan embalajes
pequeñosohuevosquellevenalgunaindicaciónquehagareferenciaala forma de cría o al origen de los huevos, tales indicaciones deberánfigurar también en los grandes embalajes.
Artículo 11
1. Losembalajesgrandesiránprovistosdeunprecintooetiquetacon
lasindicacionesaqueserefiereelartículo10,quenopuedavolverautilizarse una vez abierto el embalaje y expedido por los organismoscontemplados en el artículo 18 o bajo su control. Sin embargo, dichoprecinto o sistema de etiquetado no será obligatorio en el caso deembalajes grandes en forma de recipientes o contenedores sin cerrar,siempre que estos últimos no impidan la identificación de las indica-ciones mencionadas en el artículo 10 que aparezcan en los embalajespequeños que contengan.
2. Noobstante,enelcasodeentregadirectaporelempaquetador,en
la misma localidad y para el comercio al por menor de huevos desti-nados a la venta a granel en pequeñas cantidades, no será necesarioembalar estos huevos en grandes embalajes según condiciones que sedeterminarán de conformidad con el procedimiento previsto en el artí-culo 17 del Reglamento (CEE) n
o2771/75.
Artículo 12
Podrá utilizarse la palabra «extra» en los embalajes pequeños que
contenganhuevosdelacategoríaAqueesténprovistosdeunprecintooetiqueta.Lapalabra«extra»seimprimiráenelprecintooetiqueta,quedeberáretirarseyeliminarseamástardarelséptimodíaapartirdeldíade embalaje.
Artículo 13
1. Los huevos expuestos para la venta o puestos a la venta en el
comercioalpormenordeberánpresentarseporseparadoenfuncióndela categoría de calidad y de la categoría en razón del peso unitario ytambién,cuandoproceda,deacuerdoconelsistemaderefrigeraciónocualquier método de conservación empleados. Tanto la categoría decalidad como la categoría en razón del peso unitario, así como, en sucaso, la refrigeración o la conservación, se indicarán de forma clara yque no pueda dar lugar a error por parte del consumidor.
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M1
2. Cuandosetratedeunaventaagranel,tambiéndeberánindicarseel número de identificación del centro de embalaje donde se hubieran
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clasificadoloshuevoso,cuandosetratedehuevosimportados,elpaístercero de origen y la fecha de duración mínima seguida de las reco-mendaciones adecuadas de almacenamiento.
▼
B
3. No obstante, los huevos de una misma categoría de calidad, conexclusióndeloshuevosdelacategoríaAconlaindicación«extra»conarregloalodispuestoenelartículo12,podránexponerseparalaventao ponerse a la venta en pequeños embalajes que podrán pertenecer acategoríasdiferentesenrazóndelpeso,siemprequesemuestrenelpesonetototalylamención«huevosdedistintoscalibres»ocadacategoríade peso.
Artículo 14
Losembalajesnopodránllevarmásindicacionesquelasprevistasenel
presente Reglamento.
Artículo 15
Los huevos procedentes de países terceros únicamente podrán impor-
tarse para el despacho a libre práctica en la Comunidad:
a) si cumplen las disposiciones de los artículos 3, 6 a 9, 12, del
apartado 2 del artículo 13 y del artículo 14;
b) si se presentan en embalajes, incluidos los pequeños embalajes
contenidosenembalajesgrandes,quellevendeformaclarayvisiblelas indicaciones siguientes:
aa) país de origen,
bb) nombre de la empresa de embalaje del país tercero,
cc) la categoría de calidad y de peso,
dd) pesoenkilogramosdeloshuevosembaladosysunúmeropara
los embalajes grandes, así como el número de huevos emba-lados para los embalajes pequeños,
▼
M1
ee) la fecha de embalaje y la de duración mínima seguidas de las
recomendaciones adecuadas de almacenamiento, en el caso deloshuevosdecategoríaAylafechadeembalajeenelcasodelos huevos de otras categorías,
▼
B
ff) nombre y domicilio del expedidor para los grandes embalajes.
Artículo 16
1. LasdisposicionesdelpresenteReglamentoseaplicaránasimismo
a los huevos embalados y destinados a la exportación fuera de laComunidad. No obstante, no se considerará que han sufrido un trata-mientodeconservaciónloshuevosembalados,destinadosalaexporta-ción que se hayan sometido a un recubrimiento.
2. Noobstantelodispuestoenelapartado1yconobjetodecumplir
las disposiciones reglamentarias de determinados países importadores,los huevos embalados y destinados a la exportación podrán:
a) ajustarse a requisitos superiores a los previstos por el presente
Reglamentoenloqueserefierealacalidadasícomoalmarcadoyetiquetado, o a requisitos suplementarios;
b) irprovistosdemarcasodeindicacionesenelembalajedistintosen
cuantoasunaturaleza,siemprequedichasmarcaseindicacionesnoseprestenaconfusiónconlasprevistasenelpresenteReglamento.
3. Loshuevosembaladosydestinadosalaexportaciónpodránclasi-
ficarsedeacuerdoconcategoríasqueatiendanalpesounitariodistintasdelasadoptadasconarregloalartículo20.Entalcaso,lacategoríaqueatienda al peso unitario se indicará claramente en los embalajes.
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Artículo 17
LasdisposicionesdelpresenteReglamentonoseaplicaránaloshuevos
que el consumidor importe de países terceros o exporte fuera de laComunidad para su consumo personal en pequeñas cantidades que noexcedan de 60 huevos.
Artículo 18
1. El control del cumplimiento de las disposiciones del presente
Reglamento será efectuado por los organismos designados en cadaEstado miembro. Cada Estado miembro enviará una lista de dichosorganismos a los demás Estados miembros y a la Comisión, a mártardar un mes antes de la fecha de la entrada en vigor del presenteReglamento.Cualquiermodificacióndedichalistasecomunicaráalosdemás Estados miembros y a la Comisión.
2. El control de los productos contemplados en el presente Regla-
mentoseefectuarámediantesondeo,entodaslasfasesdelacomerciali-zación así como durante el transporte. Cuando se trate de huevosimportados de países terceros, dicho control mediante sondeo se efec-tuará, además, en el momento del despacho de aduana.
Artículo 19
1. Las decisiones que se adopten en caso de inobservancia de las
disposiciones del presente Reglamento, únicamente podrán adoptarsepara el conjunto del lote controlado.
2. Cuando se considere que el lote controlado no se ajusta a las
disposiciones del presente Reglamento, el organismo que haya efec-tuadoelcontrolprohibirálacomercializacióno,siprocededeunpaístercero,laimportación,entantoyenlamedidaenquenoseaportelaprueba de que se han subsanado las causas de su no conformidad conlas disposiciones del presente Reglamento.
3. El organismo que haya efectuado el control verificará si el lote
incriminado ha sido puesto en conformidad con las disposiciones delpresente Reglamento o si dicha operación está en curso.
Artículo 20
1. LasnormasdedesarrollodelpresenteReglamentoseadoptaránde
acuerdoconelprocedimientoprevistoenelartículo17delReglamento(CEE) n
o2771/75, en particular las que se refieren a:
— lafrecuenciaderecogida,laentregayeltratamientodeloshuevos,
— los criterios de calidad y la clasificación por peso unitario,— las indicaciones sobre los huevos y sus embalajes.
2. Para adoptar, con arreglo al procedimiento mencionado en el
apartado 1, los parámetros aplicables a cada categoría de calidad, setendrán especialmente en cuenta los siguientes criterios:
— aspecto de la cáscara;
— consistencia de la clara;— altura de la cámara de aire;— aspecto y posición de la yema;— ausencia de manchas u otros cuerpos extraños;— desarrollo de la chalaza.
3. Cuandofuerenecesario,segúnelprocedimientoestablecidoenel
apartado1delpresenteartículo,lasnormasrelativasalmantenimientode la calidad de los huevos se adoptarán de acuerdo con el mismoprocedimiento,teniendoencuentalasdiferentescondicionesclimáticasdentro de la Comunidad.
Artículo 21
Los Estados miembros adoptarán todas las medidas adecuadas con
objetodesancionarlasinfraccionesalodispuestoenelpresenteRegla-mento.
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Artículo 22
1. Los Estados miembros y la Comisión se comunicarán recíproca-
mentelosdatosnecesariosparalaaplicacióndelpresenteReglamento.
2. Las medidas dirigidas a garantizar la aplicación uniforme de las
disposiciones previstas en el presente Reglamento se adoptarán deacuerdoconelprocedimientoprevistoenelartículo17delReglamento(CEE) n
o2771/75.
Artículo 23
1. Queda derogado el Reglamento (CEE) no2772/75.
2. En todos los textos legales comunitarios en los que se haga
referenciaaartículosdelpresenteReglamento,lasreferenciasseenten-derán hechas a las que se indican en la tabla de correspondencias quefigura en el Anexo.
3. LosEstadosmiembrospodránseguiraplicandohastael1dejulio
de1991lasnormasdecomercializaciónparaloshuevosprevistasenelReglamento(CEE)n
o2772/75,enlugardelasprevistasenelpresente
Reglamento.
Artículo 24
El presente Reglamento entrará en vigor el 1 de octubre de 1990,
exceptoelapartado2delartículo4queseráaplicableapartirdel1deenero de 1992.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y
directamente aplicable en cada Estado miembro.
1990R1907 — ES — 01.12.1993 — 001.001 — 12
▼B
ANEXO
Tabla de correspondencias
Reglamento (CEE) no2772/75 Numeración en el presente Reglamento
Artículos7a10 suprimidos
Artículo11 Artículo7Artículos12y13 Artículo8Artículo14 suprimidoArtículo15 Artículo9Artículo16 suprimidoArtículos17y18 Artículo10(Artículo17,apartado1,párrafo
primeroArtículo11)
Artículo19 Artículo12
Artículo20 Artículo13Artículo21 Artículo14yartículo10,apartados2y
3
Artículo22 suprimidoArtículos24a32 Artículos16a24