1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—1
Estedocumentoesuninstrumentodedocumentaciónynocomprometelaresponsabilidaddelasinstituciones
►B DIRECTIVADELCONSEJO
de12dediciembre de1972
relativa a problemas de política sanitaria en materia de intercambios comunitarios de carnes
frescas
(72/461/CEE)
(DOL302de31.12.1972,p.24)
Modificadapor:
DiarioOficial
nopágina fecha
►M1Directive73/358/CEEduConseildu19novembre1973(*) L326 17 27.11.1973
►M2Directive74/387/CEEduConseildu15juillet1974(*) L202 36 24.7.1974
►M3Directive75/379/CEEduConseildu24juin1975(*) L172 17 3.7.1975
►M4Directiva77/98/CEEdelConsejode21dediciembrede1976 L26 81 31.1.1977
►M5Directive78/54/CEEduConseildu19décembre1977(*) L16 22 20.1.1978
►M6modificada por la Directiva 79/111/CEE del Consejo de 24 de enero
de1979L29 26 3.2.1979
►M7Directiva80/213/CEEdelConsejode22deenerode1980 L47 1 21.2.1980
►M8Directiva80/1099/CEEdelConsejode11denoviembrede1980 L325 14 1.12.1980
►M9Directiva81/476/CEEdelConsejode24dejuniode1981 L186 20 8.7.1981
►M10Directive82/893/CEEduConseildu21décembre1982(*) L378 57 31.12.1982
►M11Directive83/646/CEEduConseildu13décembre1983(*) L360 44 23.12.1983
►M12Directiva84/336/CEEdelConsejode19dejuniode1984 L177 22 4.7.1984
►M13Directiva84/643/CEEdelConsejode11dediciembrede1984 L339 27 27.12.1984
►M14Directiva85/322/CEEdelConsejode12dejuniode1985 L168 41 28.6.1985
►M15Reglamento(CEE)no3768/85delConsejode20dediciembrede1985 L362 8 31.12.1985
►M16Directiva87/64/CEEdelConsejode30dediciembrede1986 L34 52 5.2.1987
►M17Decisión87/231/CEEdelConsejode7deabrilde1987 L99 18 11.4.1987
►M18Directiva87/489/CEEdelConsejode22deseptiembrede1987 L280 28 3.10.1987
►M19Directiva89/662/CEEdelConsejode11dediciembrede1989 L395 13 30.12.1989
►M20Directiva91/266/CEEdelConsejode21demayode1991 L134 45 29.5.1991
►M21Directiva91/687/CEEdelConsejode11dediciembrede1991 L377 16 31.12.1991
►M22Directiva92/118/CEEdelConsejode17dediciembrede1992 L62 49 15.3.1993
Modificadapor:
►A1ActadeadhesióndeGrecia L291 17 19.11.1979
►A2ActadeadhesióndeAustria,deFinlandiaydeSuecia C241 21 29.8.1994
(adaptadaporDecisión95/1/CE,Euratom,CECAdelConsejo) L1 1 1.1.1995
(*) Noexisteversiónenespañoldeesteacto.
▼B
DIRECTIVADELCONSEJO
de12dediciembre de1972
relativa a problemas de política sanitaria en materia de intercam-
bioscomunitariosdecarnesfrescas
(72/461/CEE)
ELCONSEJODELASCOMUNIDADESEUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea y,
enparticular,susartículos43y100,
VistalapropuestadelaComisión,
VistoeldictamendelParlamentoEuropeo,
VistoeldictamendelComitéeconómicoysocial,
Considerando que la aplicación de la Directiva del Consejo, de 26 de
junio de1964,relativa aproblemas sanitarios enmateria deintercam-biosintracomunitariosdecarnesfrescas(
1),modificadaenúltimolugar
porlaDirectivadelConsejode27deoctubrede1970(2),noproducirá
los efectos esperados mientras las disoaridades existentes en losEstadosmiembrosenrelaciónconlasdisposicionesdepolicíasanitaria
enmateriadecarnessiganimpidiendolosintercambiosintracomunita-
rios;cue,paraacabarcondichasdisparidades,esnecesarioprocederauna aproximación de las disposiciones de policía sanitaria de losEstadosmiembrosenmateriadecarnes;
Considerando, en particular, que para facilitar un mejor conocimiento
del estado sanitario de los animales de los que proceden las carnesfescas destinadas a ser expedidas a otro Estado miembro, es conve-niente exigir que los animales pertenecientes a determinadascategorías hayan permanecido un determinado tiempo en el territorio
delaComunidad,salvoexenciónconcedidaporelpaísdestinatario,la
cual habrá de ser comunicada a los otros Estados miembros y a laComisión;
Considerando que, para evitar una propagación de epizootias por
mediación de las carnes frescas, procede excluir de los intercambios
intracomunitarios las carnes frescas de animales que procedan de unaexplotación o de una zona sometidas, de acuerdo con la regulacióncomunitaria,emedidasdeprohibicióndepolicíasanitaria;
Considerando que es conveniente velar por que en las carnes frescas
que no cumplan la regulación comunitaria no figure el marcado deinspecciónveterinariaprevistoporlamencionadaregulación;
Considerando que los Estados miembros deben tener la facultad de
prohibir que se pongan en circulación en su territorio carnes que no
cumplan las disposiciones comunitarias de policía sanitaria; que, noobstante, cuando no haya razones de policía sanitaria que lo impidanyelexpedidorosurepresentantelosoliciten,esconvenientepermitirlequereexportedichascarnes;
Considerandoqueesnecesarioponerenconocimientodelexpedidoro
de su representante, así como de las autoridades competentes del paísexpedidor,losmotivosenquesehayabasadolaprohibiciónorestric-cióndictadas,paraquelosinteresadospuedanapreciarlas;
ConsiderandoquedebeconcedersealosEstadosmiembroslafacultad
de prohibir la introducción en su territorio de carnes frescas proce-dentesdeunEstadomiembro enelquehayaaparecido unaepizootia;que, deacuerdo conlanaturaleza yel carácter de dicha epizootia, lasprohibiciones de este tipo deben limitarse a las carnes procedentes de
una parte del territorio del país expedidor o bien extenderse a la tota-
lidad del mismo; que, en caso de que aparezca en el territorio de unEstado miembro una enfermedad contagiosa, es necesario que se1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—2
(1)D Ono121de29.7.1964,p.2012/64.
(2)D OnoL239de30.10.1970,p.42.
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adopten rápidamente las medidas adecuadas para combatirla; que es
conveniente que los peligros que supongan dichas anfermedades y lasmedidas de defensa que exijan sean valoradas del mismo modo en el
conjuntodelaComunidad;que,atalfin,procedeestablecerunproce-
dimiento comunitario de urgencia, en el seno del Comité VeterinarioPermanente creado por la Decisión del Consejo de 15 de octubre de1968(
1), de acuerdo con cuyo procedimiento deberán tomarse las
medidasnecesarias;
ConsiderandoqueparecedeseableconsagrarenlapresenteDirectivael
principiogeneraldenediscriminaciónyque,porconsiguiente,entanto
se dicten normas comunitarias más precisas en materia de impor-taciones procedentes de terceros países, es conveniente establecerexpresamente que el régimen que aplique cada uno de los Estadosmiembros a terceros países no debe ser más favorable que el que seaplique en virtud de la presente Directiva a losintercambios entre los
Estadosmiembros,
HAADOPTADOLAPRESENTEDIRECTIVA:
Artículo 1
1. LapresenteDirectivaseaplicará alosintercambiosintracomuni-
tarios de carnes frescas procedentes de animales domésticos pertene
cientes alasespeciesbovina,porcina,ovinaycaprina,asícomoalossolípedosdomésticos.
2. Se considerarán carnes todas las partes de dichos animales aptas
paraelconsumohumano.
3. Se considerarán frescas todas las carnes que no hayan sufrido
ningún tratamiento encaminado a garantizar su conservación; noobstante, las carnes tratadas mediante el frío seconsiderarán frescas a
losefectosdelaaplicacióndelapresenteDirectiva.
Artículo 2
ConarregloalapresenteDirectiva,seentenderánpor:
a)veterinario oficial: alveterinario designadoporlaautoridadcentral
competentedelEstadomiembro;
b)país expedidor: elEstadomiembrodesdeelcualseexpidancarnes
frescasaotroEstadomiembro;
c)país destinatario: el Estado miembro al cual se expidan las carnes
frescasprocedentesdeotroEstadomiembro.
Artículo 3
ÚnicamentepodránexpedirsedesdealterritoriodeunEstadomiembro
al territorio de otro Estado miembro carnes frescas que cumplan los
requisitossiguientes:
a) sisetrataredecarnesobtenidasapartirdeanimalesdomésticosde
las especies ovina y caprina o de solípedos domésticos, y sinperjuicio de lo dispuesto en el artículo 7, deberán proceder deanimales que hayan permanecido en el territorio de la Comunidadpor lo menos durante los veintiun días anteriores al sacrificio, o
desde el nacimiento si se tratare de animales de menos de 21 días
deedad;
b) deberán haberse obtenido de animales que no procedan de una
explotación ni de una zona sometidas a medidas de prohibición enejecucióndelodispuestoenlaletrab)delapartado2delartículo3
de la Directiva del Consejo de 26 de junio de 1964 relativa a
problemas de policía sanitaria en materia de intercambios intraco-munitarios de animales de las especies bovina y porcina(
2),1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—3
(1)D OnoL255de28.10.1968,p.23.
(2)D Ono121de29.7.1964,p.1977/64.
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modificada en último lugar por la Directiva del Consejo de 7 de
febrero de 1972(1), como consecuencia de la aparición de fiebre
aftosa, peste porcina ►M8, enfermedad vesicular porcina ◄y
enfermedad de Teschen de acuerdo con la vulnerabilidad de las
especiesanimalesdequesetrate;
c) deberán haberse obtenido en mataderos en los que no se hayan
encontradocasosdefiebreaftosa,pesteporcina ►M8,enfermedad
vesicularporcina ◄nienfermedaddeTeschen.
En caso de aparición de una de estas enfermedades, los Estados
miembros velarán por que ninguna carne que se sospeche estécontaminadapuedaserobjetodeintercambiosintracomunitarios;
e) lacarnenoestarásujetaamedidassanitariasrestrictivasdeconfor-
midad con las disposiciones de la Directiva 80/217/CEE delConsejo,de22deenerode1980,porlaqueseestablecenmedidascomunitariasparalaluchacontralapesteporcinaclásica(
2).
Artículo 4
Sin perjuicio de lo dispuesto en la letra b) del artículo 3, una carne
frescaprocedentedeanimalesdelasespeciesporcina,ovinaycaprina
únicamente podrá expedirse al territorio de otro Estado miembro
cuandodichosanimalesnoprocedandeunaexplotacióndelpaísexpe-didor que haya sido objeto de prohibiciones de policía sanitaria comoconsecuenciadelaaparicióndebrucelosisporcina,ovinaocaprina.
Tal prohibición deberá tener una duración de al menos seis semanas,
desdelacomprobaciónoficialdelúltimocaso.
Artículo 5
1. LosEstadosmiembrosvelaránporqueenlascarnesfrescasobte-
nidas de animales que no cumplan los requisitos previstos en losartículos 3 y 4 no figure la marca de inspección veterinaria previstaenelcapítuloIXdelAnexoIdelaDirectivarelativaaproblemassani-
tariosenmateriadeintercambiosintracomunitariosdescarnesfrescas.
Artículo 5bis
Noobstantelodispuestoenelapartado1delartículo5yenlamedida
en que no se utilicen para su comercialización en los intercambios
intracomunitarios como tales carnes frescas, las carnes contempladas
por dicho artículo podrán llevar la señal definida en el Capítulo IXdelAnexoIdelaDirectiva64/433/CEE,siemprequeadichaseñalseleestampeinmediatamente encimalaseñalespecialcontempladaenelAnexodelapresenteDirectiva.
Paralatenenciayusodelosinstrumentosdemarcadoseaplicaránpor
analogíalasdisposicionesdelpunto39delCapítuloIXdelAnexoIde
laDirectiva64/433/CEE.
Dichascarneshabrándeobtenerse,despiezarse,transportarseoalmace-
narse de forma separada o en diferente momento que las carnesdestinadasalosintercambiosintracomunitariosdecarnesfrescas.1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—4
(1)D OnoL38de12.2.1972,p.95.
(2)D OnoL47de21.2.1980,p.11.▼M22
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Artículo 7
1. Los países destinatarios podrán conceder a uno o más países
expedidores autorizaciones generales olimitadas a casosdeterminadosparaintroducirensuterritoriocarnesfrescasque,noobstantelodispu-esto en la letra a) del artículo 3, procedan de animales que no hayanpermanecido en el territorio de la Comunidad por lo menos 21 días
antesdelsacrificio, odesdeelnacimiento sisetratare deanimales de
menosde21díasdeedad.
2. Cuandounpaísdestinatario conceda unaautorización general de
acuerdo con el apartado 1, informará de ello immediatamente a los
otrosEstadosmiembrosyalaComisión.
3. Cuando un país destinatario conceda una de las autorizaciones
previstas en el apartado 1, procederá, en caso de tránsito, a obtener
unaautorizacióncorrespondientedelospaísesdetránsitointeresados.
Artículo 8bis
1. ElEstadomiembro encuyoterritorio sehayaobservadolapeste
porcina africana por lo menos hace doce meses no expedirá carnes
frescasdecerdoalterritoriodelosotrosEstadosmiembros.
Podrádecidirse,deacuerdoconelprocedimientoprevistoenelartículo
9,quelasdisposicionesprevistasenelpárrafoprimeronoseapliquena una o varias partes del territorio del Estado miembro considerado.
Dicha exención no impedirá acogerse a lo dispuesto en el artículo 6
encasodereaparicióndeunoovarioscasosdepesteporcinaafricanaenlaparteopartesdeterritoriomencionadas.
2. Cuando la peste porcina africana aparezca en el territorio de un
Estadomiembroenelquenosehayaobservadolaenfermedad porlo
menos hace doce meses, podrá decidirse, de acuerdo con el procedi-miento previsto en el artículo 9, que las disposiciones previstas en elapartado 1 sólo se apliquen a una parte del territorio de que se trate.Entantoseproduzcadichadecisiónysinperjuicio delodispuestoen
el►
M19artículo 9 de la Directiva 89/662/CEE ◄, el Estado
miembro considerado velará por que se prohiba inmediatamente laexpedición a los otros Estrados miembros de carnes frescas de cerdoprocedentes de la parte del territorio en que se haya observado laepizootia.Paraladeterminacióndedichapartedeterritorio,setendránencuentaloscriteriosprevistosenelapartado2delartículo8 ter.
La aparición de uno o varios casos de peste porcina africana en una
partedelterritoriodeunEstadomiembroquenosehalleunidogeográ-ficamente a la parte principal del territorio de dicho Estado miembronoseráobstáculoparalaaplicacióndelpárrafoprimero.
Lascondicionespreviasparalaaplicacióndelpárrafoprimeroseconsi-
deraráncumplidassisecumplierenlascondicionessiguientes:
i) El foco o focos observados al aparecer la peste porcina africana
contemplada en el párrafo primero han sido eliminados en el másbreveplazoposible;
ii) elnuevofoco,objetodeunanuevasolicituddedecisiónprevistaen
elpárrafoprimero,noestárelacionadoepidemiológicamente conelfocoofocoscontempladosenelincisoi).
3. Lasupresióndelasmedidasadoptadasenaplicacióndelapartado
2sedecidirádeacuerdoconelprocedimientoprevistoenelartículo9.
Artículo 8ter
1. Al determinar las partes del territorio previstas en el apartado 1
delartículo8 bis,setendránencuentaenparticular:
— losmétodosdecontrolyeliminacióndelapesteporcinaafricana,1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—5
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— la ausencia de enfermedad durante doce meses por lo menos,
comprobada por todos los medios de detección, incluídos loscontrolesserológicos,
— laextensióndelaspartesdelterritorioydesuslímitesadministra-
tivosygeográficos,
— lasmedidasdeprotecciónestablecidasparaevitarlacontaminación
ounanuevacontaminacióndelaganaderíaporcina,
— lasmedidasdecontroldelosmovimientosdeloscerdos.
2. Al determinar las partes del territorio previstas en el apartado 2
delartículo8 bis,setendránencuentaenparticular:
— losmétodosdeluchacontralaenfermedad,enparticularlaelimina-
ción de loscerdos en las explotaciones infectadas, contaminadas o
sosprechosasdecontaminación,
— la extensión de las partes de territorio y de suslímites administra-
tivosygeográficos,
— laincidenciaylatendenciaaladispersióndelaenfermedad,— lasmedidasadoptadasparaevitartodoriesgodedispersión,
— lasmedidas adoptadaspararestringirycontrolarelmovimiento de
loscerdosenlapartedelterritorioconsideradayfueradelamisma.
Artículo 9
1. En los casos en que se recurra al procedimiento definido en el
presente artículo, el Comité Veterinario Permanente creado por la
Decisión del Consejo de 15 de octubre de 1968, en lo sucesivo deno-
minadoel«Comité»,seráconvocadosindemoraporsuPresidente,porpropiainiciativaoainstanciadeunEstadomiembro.
2. ElrepresentantedelaComisiónpresentaráalComitéunproyecto
delasmedidasquehayandeadoptarse.ElComitéemitirásudictamensobre dicho proyecto en un plazo que el presidente podrá fijar en
función de la urgencia de la cuestión de que se trate. El dictamen se
emitirá por la mayoría prevista en el apartado 2 del artículo 148 delTratado paralaadopcióndelasdecisiones queelConsejodebetomarapropuestadelaComisión.EnlasvotacionesdelComité,losvotosdelosrepresentantes delosEstadosmiembros seponderarándelaformadefinidaenelartículoantesmencionado.Elpresidentenotomaráparte
enlavotación.
►
A23.◄La Comisión adoptará las medidas y las aplicará de
inmediatocuandoseajustenaldictamendelComité.SinoseajustarenaldictamendelComité,oafaltadelmismo,laComisiónpresentarádeinmediato al Consejo una propuesta relativa a las medidas que debanadoptarse.ElConsejoadoptarálasmedidaspormayoríacualificada.
Si,transcurridounplazodequincedíasapartirdelafechaenquesele
haya sometido el asunto, el Consejo no hubiere adoptado medidas, la
Comisiónadoptará lasmedidasadecuadas ylasaplicará deinmediato,
salvo en caso de que el Consejo se haya pronunciado por mayoríasimpleencontradelasmismas.
Artículo 11
En tanto se aplique un régimen comunitario relativo a las impor-
taciones de carnes frescas procedentes de terceros países, lasdisposiciones nacionales aplicables a las carnes frescas importadasprocedentes de dichos países no deberán ser más favorables que lasqueresultendelapresenteDirectiva.1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—6
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Artículo 12
Los Estados miembros adoptarán las medidas nécesarias para cumplir
las disposiciones de la presente Directiva antes del 1 de enero de1974,einformarándeelloinmediatamente alaComisión.
Noobstante, conobjeto dequeIrlando yel ReinoUnido,respecto de
IrlandadelNorte,puedansustituirelrégimenespecialdequesebene-
ficiaban con arreglo al artículo 13 por las mormas generales previstasen materia de fiebre aftosa en la presente Directiva, dichos Estadosmiembros aplicarán las medidas necesaris para cumplirla a más tardarel30deseptiembrede1985.
Artículo 13
Hasta el ►
M1231 de diciembre de 1984 ◄, Irlanda y el Reino
Unido, para Irlanda del Norte, estarán autorizados a mantener, en laimportación decarnesfrescas,susregulacionesnacionalesreferentesa
la protección contra la fiebre aftosa, dentro del respeto a las disposi-
cionesgeneralesdelTratado.
Artículo 13bis
1. LosEstadosmiembrosoficialmenteindemnesdepesteporcinano
podránoponersealaintroducciónensuterritoriodeaquellascarnesde
porcino frescas procedentes de otro Estado miembro y obtenidas a
partir:
i) de cerdos que cumplan las del ►M17apartado 1 del artículo 4
ter◄delaDirectiva64/432/CEE,
o
ii) de cerdos no vacunados criados en explotaciones oficialmente
indemnes de peste porcina situadas en una parte del territorio de
un Estado miembro compuesto de una o varias regiones contiguasindemnes de peste procina y sacrificados en dicha parte del terri-torio,
y, en caso de aplicación de la letra b) del apartado 1 del mencionado
artículo 4 quatero de los incisos ii) anteriormente citados, que
provengan de cerdos sacrificados ►
M18en un matadero en el que
nohayansidosacrificadosloscerdosvacunadoscontralapesteporcinaalolargodelosúltimosdocemeses ◄osehayansacrificadocerdos
vacunados en momentos o lugares distintos, quedando entendido que,
enesteúltimocaso,suscarnessedepositaránenlugaresseparados.
2. ElConsejo, ►
M18pormayoríacualificada ◄yapropuestade
la Comisión, en un plazo de tres meses después de su convocatoria,elaborará una lista contemplada en el inciso ii) del apartado 1, de los
Estados miembros y de las partes del territorio indemnes de peste
porcina.
Sin perjuicio del recurso acasional al artículo 8, el Estado miembro
suspenderá tal estatuto en cuanto aparezca un caso de peste porcina e
informará deello inmediatamente alaComisiónyalosotrosEstadosmiembros. El Estado miembro afectado pondrá fin a dicha suspensiónbientreintadíasdespuésdelaeliminacióndelúltimofocodelaenfer-medad, si no se hubiere practicado ninguna vacunación, bien noventa
díasdespuésdelaeliminación delúltimo focodelaenfermedad sise
hubierepracticadolavacunación.InformaráalaComisiónyalosotrosEstadosmiembrosdelfindelasuspensión.Cuandoelperíodoentrelafechadeverificacióndelprimerfocoylafechadelúltimofocoverifi-cadoseadedosmeses,elEstadomiembrodequesetrateinformarádeello inmediatamente a la Comisión. En tal caso, la suspensión de la1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—7
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calificación podrá decidirse de acuerdo con el procedimiento previsto
enelartículo9.
En caso de suspensión, la calificación sólo podrá concedérsele de
nuevo a la parte del territorio considerada de acuerdo con el mismo
procedimiento:
— porlomenostresmesesdespuésdelaeliminación delúltimofoco
delaenfermedadsinosehubierepracticadoningunavacunación.
— porlomenosseismesesdespuésdelaeliminación delúltimofoco
delaenfermedadsisehubierepracticadolavacunación,
3. El presente artículo será aplicable hasta el ►M211 de julio de
1992◄.
LaComisiónpresentaráalConsejo,amástardarel1dejuliode1987,
uninformesobrelaevolucióndelasituación,enparticularenloquese
refierealosintercambios,acompañado,respectodelapesteporcina,depropuestasadecuadas.
El Consejo dictaminará sobre dichas propuestas a más tardar el
►
M1831dediciembrede1991 ◄.
Artículo 14
LosdestinatariosdelapresenteDirectivaseránlosEstadosmiembros.
Artículo 15
Las normas previstas por la Directiva 89/662/CEE(1) relativa a los
controles veterinarios en los intercambios intracomunitarios con vistas
a la realización del mercado interior se aplicarán, en particular, en lo
relativo aloscontroles enorigen, laorganización yelcursoquehayaquedaraloscontrolesquedebarealizarelEstadomiembrodedestino,asícomoalasmedidasdesalvaguardiaquedebanaplicarse.1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—8
(1)D OnoL395de30.12.1989,p.13.▼B
▼M19
▼M7
ANEXO
Señal para las carnes destinadas a otros usos distintos a los intercambios
intracomunitariosdecarnesfrescas
1. Laseñalespecialhabrádehacersedeformaqueelselloovaldefinidoenel
punto 40 del Capítulo IX del Anexo I de la Directiva 64/433/CEE quede
recubiertoporunacruzformadapordostrazosperpendicularesyestampada
ensentidooblicuo,detal maneraquelaintersección quedeenelcentrodel
selloyquelasindicacionesqueenéstefiguranseanlegibles.
2. Las señales contempladas en el punto 1 también se podrán estampar utili-
zando un sello único, que será oval y tendrá 6,5 centímetros de longitud y
4,5centímetrosdealtura;enelsellohabrándeconstarlassiguientesindica-
ciones,perfectamentelegibles.
— enlapartesuperior,elnombredelpaísexportadorenletrasmayúsculas,
— enelcentro,elnúmeroderegistrosanitariodelmatadero,
— enlaparteinferior,unadelassiguientessiglasCEE—EWG—EØF—
EEC—EEG ►A2—ETY ◄,
— dos trazos perpendiculares que crucen el sello en sentido oblicuo, cuya
intersección quede en el centro, y dispuestos de tal forma que permitan
leerlasindicaciones.
Los caracteres habrán de tener una altura de 0,8 centímetros por lo que se
refierealasletrasyde1centímetroporloqueserefierealascifras.
Elsellopodráincluir,además,unaindicaciónquepermitaidentificaralvete-
rinarioquehayarealizadolainspecciónsanitariadelascarnes1972L0461—ES—01.01.1995—023.001—9