23.5.86 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 124/5 
II 
(Προπαρασκευαστικές πράξεις) 
ΕΠΙΤΡΟΠΗ 
Πρόταση οδηγίας του Συμβουλίου για τροποποίηση της οδηγίας 79/112/ΕΟΚ, περί προσεγγίσεως των 
νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με την επισήμανση και την παρουσίαση των τροφίμων που 
προορίζονται για τον τελικό καταναλωτή, καθώς επίσης και με τη διαφήμιση τους 
COM(86) 89 τελικό 
(Υποβληθείσα από την Επιτροπή στο Συμβούλιο στις 17 Απριλίου 1986) 
(86/C 124/05) 
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, 
Έχοντας υπόψη, 
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής 
Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 100, 
την πρόταση της Επιτροπής, 
τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, 
τη γνώμη της Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής, 
Εκτιμώντας, 
ότι η οδηγία 79/112/ΕΟΚ του Συμβουλίου, (') προβλέπει σε 
πολλές περιπτώσεις τη δυνατότητα εθνικών παρεκκλίσεων 
ότι πρέπει να καταργηθούν οι παρεκκλίσεις αυτές μέσα στα 
πλαίσια της διπλής προοπτικής για ολοκλήρωση της εσωτε­
ρικής αγοράς και για καλύτερη πληροφόρηση όλων των 
καταναλωτών μέσα στην Κοινότητα · 
ότι ιδιαίτερα η πείρα που αποκτήθηκε μετά τη θέσπιση της 
οδηγίας 79/112/ΕΟΚ επιτρέπει την εφαρμογή της στα 
εστιατόρια, τα νοσοκομεία, τις καντίνες και τις άλλες παρό­
μοιες μονάδες ομαδικής εστίασης σε όλη την Κοινότητα, 
ότι πρέπει να γενικευθεί η αρχή της ημερομηνίας ελάχιστης 
διατηρησιμότητας και να είναι ομοιόμορφοι οι τρόποι ανα­
γραφής της με στόχο την αποφυγή παρανοήσεων από την 
πλευρά των καταναλωτών ότι, ωστόσο, ορισμένες παρεκ­
κλίσεις από τον κανόνα αυτό είναι δυνατό να επιτραπούν 
σε ειδικές και περιορισμένες περιπτώσεις όταν η αναγραφή 
ημερομηνίας δεν αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο πληρο­
φόρησης, 
ότι η ένδειξη στον κατάλογο των συστατικών της ειδικής 
ονομασίας ή του επίσημου αριθμού των προσθέτων πρέπει 
να γενικευθεί για να είναι σε θέση ο καταναλωτής να 
γνωρίζει την ακριβή σύνθεση του τροφίμου που περιέχει τα 
πρόσθετα αυτά, 
(') ΕΕ αριθ. L 33 της 8. 2. 1979, σ. 1. ότι όσον αφορά ωστόσο τις αρωματικές ύλες, η υποχρεω­
τική ένδειξη της γενικής ονομασίας αποτελεί επαρκή πληρο­
φόρηση και ότι είναι θέμα του υπεύθυνου της επισήμανσης 
να συμπληρώσει ενδεχομένως, αν θέλει, την ένδειξη αυτή με 
ειδικότερα στοιχεία, 
ότι οι καταναλωτές πρέπει να ενημερώνονται για την κατερ­
γασία ενός τροφίμου με ιονίζουσες ακτινοβολίες αλλά ότι 
πρακτικές δυσκολίες, κυρίως αναλυτικού χαρακτήρα, δεν 
επιτρέπουν την επέκταση της υποχρέωσης αυτής στα σύν­
θετα τρόφιμα που περιέχουν συστατικά τα οποία έχουν 
προηγουμένως υποστεί την κατεργασία αυτή, 
ότι προκειμένου να διευκολυνθούν οι συναλλαγές μεταξύ 
των κρατών μελών που έχουν π.χ. διαφορετικό γλωσσικό 
καθεστώς, είναι δυνατόν να προβλεφθεί ότι, κατά τα στάδια 
που προηγούνται από την πώληση στον τελικό καταναλωτή, 
οι υποχρεωτικές ενδείξεις που πρέπει να συνοδεύουν τα προ-
συσκευασμένα τρόφιμα αναφέρονται μόνο στα συνοδευτικά 
έγγραφα, 
ότι, από την άλλη πλευρά, η οδηγία 79/112/ΕΟΚ έχει ορι­
ζόντιο χαρακτήρα και ότι, κατά συνέπεια, προβλέπει μόνο 
τις ενδείξεις που πρέπει να φέρονται κατ' αρχήν στην επισή­
μανση όλων των τροφίμων 
ότι μπορεί να αποδειχθεί αναγκαίο να προβλεφθούν, εκτός 
από τις γενικές ενδείξεις, για ορισμένα μόνο τρόφιμα · 
ότι, ελλείψει κοινοτικών διατάξεων που να διέπουν καθένα 
από τα τρόφιμα αυτά, πρέπει να θεσπιστούν οι σχετικές 
ειδικές ενδείξεις με τη μορφή συμπληρωμάτων της οδηγίας 
79/112/ΕΟΚ, 
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: 
Άρθρο 1 
Η οδηγία 79/112/ΕΟΚ τροποποιείται ως εξής: 
1. Το άρθρο 1 παράγραφος 2 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«2. Η παρούσα οδηγία εφαρμόζεται επίσης και για τα 
τρόφιμα που προορίζονται να διατεθούν στα εστια­
τόρια, νοσοκομεία, καντίνες και άλλες παρόμοιες 
μονάδες ομαδικής εστίασης». 
ApiS. C 124/6 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 23.5.86 
2. Το άρθρο 2 παράγραφος 1 στοιχείο 6) αντικαθίσταται 
από το ακόλουθο κείμενο: 
«6) με την επιφύλαξη των κοινοτικών διατάξεων σχε­
τικά με τα φυσικά μεταλλικά νερά και με τα τρό­
φιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή, να 
αποδίδει σε τρόφιμα ιδιότητες πρόληψης, αγωγής ή 
θεραπείας οποιασδήποτε ανθρώπινης ασθένειας ή 
να επικαλείται τις ιδιότητες αυτές». 
3. Στο άρθρο 4 προστίθεται η ακόλουθη παράγραφος: 
«3) Οι κοινοτικές διατάξεις που αναφέρονται στις 
παραγράφους 1 και 2 εκδίδονται σύμφωνα με τη διαδι­
κασία που προβλέπεται στο άρθρο 17». 
4. Στο άρθρο 5 παράγραφος 3 προστίθεται το ακόλουθο 
εδάφιο: 
«Τα τρόφιμα που έχουν εκτεθεί σε ιονίζουσα ακτινο­
βολία πρέπει σε κάθε περίπτωση να φέρουν ένδειξη σχε­
τική με την κατεργασία αυτή.» 
5. Στο άρθρο 6 παράγραφος 5 στοιχείο 6) η πρώτη φράση 
αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: 
«6) τα συστατικά αναφέρονται με το ειδικό τους όνομα, 
εφόσον έχουν, σύμφωνα με τους κανόνες που προ­
βλέπονται στο άρθρο 5, με εξαίρεση τον κανόνα 
που προβλέπεται στην παράγραφο 3 δεύτερο εδάφιο 
του εν λόγω άρθρου». 
6. Στο άρθρο 6 παράγραφος 5 στοιχείο 6) η πρώτη 
περίπτωση αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: 
«— Τα συστατικά που ανήκουν σε μια από τις κατηγο­
ρίες του παραρτήματος Ι και είναι στοιχεία άλλου 
τροφίμου είναι δυνατό να αναφέρονται μόνο με το 
όνομα της κατηγορίας αυτής· πρόσθετες κατηγο­
ρίες είναι δυνατό να περιληφθούν στο παράρτημα Ι 
σύμφωνα με τις διαδικασίες που προβλέπεται στο 
άρθρο 17». 
7. Η τρίτη και η τέταρτη περίπτωση του άρθρου 6 παρά­
γραφος 5 στοιχείο 6) διαγράφονται. 
8. Στο άρθρο 6 παράγραφος 6 προστίθεται το ακόλουθο 
εδάφιο: 
«Οι κοινοτικές διατάξεις που αναφέρονται στην 
παρούσα παράγραφο εκδίδονται σύμφωνα με τη διαδι­
κασία που προβλέπεται στο άρθρο 17». 
9. Στο άρθρο 7 παράγραφος 3 προστίθεται το ακόλουθο 
εδάφιο: 
«Οι κοινοτικές διατάξεις που αναφέρονται στην 
παρούσα παράγραφο εκδίδονται σύμφωνα με τη διαδι­
κασία που προβλέπεται στο άρθρο 17» 
10. Στο άρθρο 8 παράγραφος 5 στοιχείο 6) η περίοδος «Η 
διάταξη αυτή δεν εφαρμόζεται, ωστόσο, στην περίπτωση 
των μπαχαρικών και αρωματικών φυτών» διαγράφεται. 11. Στο άρθρο 8 προστίθεται η ακόλουθη παράγραφος: 
«7. Οι κοινοτικές διατάξεις που αναφέρονται στην 
παράγραφο 1, στην παράγραφο 2 στοιχεία 6) και δ) και 
στην παράγραφο 5 εκδίδονται σύμφωνα με τη διαδι­
κασία που προβλέπεται στο άρθρο 17». 
12. Το δεύτερο και τρίτο εδάφιο του άρθρου 9 παράγραφος 
2 διαγράφονται. 
13. Το άρθρο 9 παράγραφος 5 διαγράφεται. 
14. Το άρθρο 9 παράγραφος 6 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«6. Με την επιφύλαξη των κοινοτικών διατάξεων 
σχετικά με άλλες ενδείξεις ημερομηνίας, η ένδειξη της 
ημερομηνίας διατηρησιμότητας δεν απαιτείται: 
— για νωπά φρούτα και λαχανικά, στα οποία περιλαμβά­
νονται και οι πατάτες, που δεν έχουν αποφλοιωθεί, 
κοπεί ή υποστεί παρόμοια επεξεργασία, 
— για κρασιά, γλυκά κρασιά, αφρώδη κρασιά, αρωμα­
τικά κρασιά και παρόμοια προϊόντα από διάφορα 
φρούτα εκτός από σταφύλι, 
— για ποτά με περιεκτικότητα σε αλκοόλη κατ' όγκο 
10 ο/ο και πάνω, 
— για προϊόντα αρτοποιίας ή ζαχαροπλαστικής που, 
από τη φύση τους καταναλώνονται κανονικά μέσα 
σε είκοσι τέσσερις ώρες από την παρασκευή τους, 
— για ξύδια, 
— για το μαγειρικό αλάτι, 
— για σάκχαρα σε στερεά μορφή, 
— για ζαχαρώδη προϊόντα που αποτελούνται από σάκ­
χαρα αρωματισμένα ή/και χρωματισμένα, 
— για τσίκλες και παρόμοια προϊόντα για μάσημα, 
— για παγωτά που παρουσιάζονται σε ατομικές μερίδες 
και προορίζονται να καταναλωθούν μία μόνο φορά, 
— για τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση και προορί­
ζονται να ωριμάσουν, ολικώς ή μερικώς, μέσα στην 
προσυσκευασία τους». 
15. Στο άρθρο 10 παράγραφος 2 προστίθεται το ακόλουθο 
εδάφιο: 
«Οι κοινοτικές διατάξεις που αναφέρονται στην 
παρούσα παράγραφο εκδίδονται σύμφωνα με τη διαδι­
κασία που προβλέπεται στο άρθρο 17». 
16. Το άρθρο 11 παράγραφος 1 στοιχείο 6) αντικαθίσταται 
από το ακόλουθο κείμενο: 
«6) Κατά παρέκκλιση από το στοιχείο α) και με την 
επιφύλαξη των κοινοτικών διατάξεων σχετικά με 
τις ονομαστικές ποσότητες, είναι δυνατό οι ενδεί­
ξεις που προβλέπονται στο άρθρο 3 και στο άρθρο 4 
23.5.86 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 124/7 
παράγραφος 2 να αναγράφονται μόνο στα σχετικά 
εμπορικά έγγραφα, εφόσον τα τρόφιμα βρίσκονται 
σε στάδιο προσυσκευασίας και εμπορίας προηγού­
μενο από την πώληση στον τελικό καταναλωτή». 
17. Στο άρθρο 11 παράγραφος 3 σημείο α) προστίθεται το 
ακόλουθο εδάφιο: 
«Η υποχρέωση αυτή δεν εφαρμόζεται για τις γυάλινες 
φιάλες που περιέχουν γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα 
και προορίζονται να επαναχρησιμοποιηθούν. Άλλες 
εξαιρέσεις είναι δυνατό να επιτραπούν σύμφωνα με τη 
διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 17». 
18. Το άρθρο 11 παράγραφος 4 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«4. Στην περίπτωση των φιαλών που αναφέρονται 
στην παράγραφο 3 στοιχείο α) τρίτο εδάφιο, καθώς και 
των συσκευασιών ή περιεκτών, των οποίων η μεγαλύ­
τερη πλευρά έχει επιφάνεια μικρότερη από 10 cm2, 
πρέπει να αναγράφονται μόνο οι ενδείξεις που απαριθ­
μούνται στο άρθρο 3 παράγραφος 2 σημεία 1, 3 και 4». 
19. Το άρθρο 16 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο, αντικαθί­
σταται από το ακόλουθο κείμενο: 
«Στην τελευταία αυτή περίπτωση και πριν από τη λήξη 
της ανωτέρω προθεσμίας, η Επιτροπή προσφεύγει στη 
διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 17 προκειμένου 
ν' αποφασίσει αν τα προτεινόμενα μέτρα μπορούν να 
τεθούν σε εφαρμογή, υποκείμενα ενδεχομένως στις 
κατάλληλες τροποποιήσεις». 
20. Το άρθρο 17 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: 
«Άρθρο 17 
Στην περίπτωση που γίνεται προσφυγή στη διαδικασία 
που ορίζεται στο παρόν άρθρο, η Επιτροπή λαμβάνει 
απόφαση μετά από διαβούλευση με τη Μόνιμη Επι­
τροπή Τροφίμων η οποία συνεστήθη με την απόφαση 
69/414/ΕΟΚ και η οποία καλείται στο εξής "επιτροπή". 
Η επιτροπή αποφαίνεται σχετικά με τις αιτήσεις γνωμο-
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, 
Έχοντας υπόψη: 
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής 
Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 100, 
την πρόταση της Επιτροπής, 
τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, δότησης που της υποβάλλει η Επιτροπή. Η Επιτροπή, 
ζητώντας τη γνώμη της επιτροπής, μπορεί να καθορίσει 
προθεσμία εντός της οποίας πρέπει να γίνει η γνωμο­
δότηση. Κατά τις διασκέψεις της επιτροπής δεν πραγμα­
τοποιείται ψηφοφορία, ωστόσο, κάθε μέλος της επι­
τροπής μπορεί να απαιτήσει να περιληφθεί η γνώμη του 
στα προκατικά». 
21. Το άρθρο 18 διαγράφεται. 
22. Το άρθρο 23 διαγράφεται. 
23. Το παράρτημα Ι συμπληρώνεται με το ακόλουθο κεί­
μενο: 
«Ορισμός Ένδειξη 
Όλες οι αρωματικές ύλες Αρωμα (τα) 
Η ένδειξη αυτή μπορεί να 
συμπληρωθεί, ενδεχο­
μένως, με την αναγραφή 
της προέλευσης, φυτικής ή 
ζωικής, των αρωματικών 
υλών που χρησιμοποιού­
νται» 
Άρθρο2 
Τα κράτη μέλη τροποποιούν, αν χρειάζεται, τις νομοθετικές, 
κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις τους με τρόπο ώστε: 
— να επιτρέπεται το εμπόριο προϊόντων που είναι σύμφωνα 
με την παρούσα οδηγία το αργότερο στις ... [δέκα οκτώ 
μήνες μετά την κοινοποίηση της], 
— να απαγορεύεται το εμπόριο προϊόντων που δεν είναι 
σύμφωνα με την παρούσα οδηγία το αργότερο στις ... 
[τριάντα έξι μήνες μετά την κοινοποίηση της]. 
Ενημερώνουν αμέσως την Επιτροπή. 
Άρθρο 3 
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη. 
τη γνώμη της Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής, 
Εκτιμώντας: 
ότι, στις 21 Δεκεμβρίου 1976, το Συμβούλιο θέσπισε την 
οδηγία 77/94/ΕΟΚ για την προσέγγιση των νομοθεσιών 
των κρατών μελών σχετικά με τα τρόφιμα που προορίζονται 
για ειδική διατροφή (') · 
(') ΕΕ αριθ. L 26 της 31. 1. 1977, σ. 77. Πρόταση οδηγίας του Συμβουλίου για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με 
τα τρόφιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή 
COM(86) 91 τελικό 
(Υποβληθείσα από την Επιτροπή στο συμβούλιο στις 17 Απριλίου 1986) 
(86/C 124/06)