ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(81)709
Vol.1981/0206

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ
COM(81)709TEA.
Βρυξέλλες,24Νοεμβρίου 1981
ΠΡΟΤΑΣΗ
ΟΔΗΓΙΑΣ ΤΟΥΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
περίτροποποιήσεως τηςάδηγίας78/664/ΕΟΚήόποίαθεσπίζειείδικάκριτήρια
καθαρότηταςγιάτίςουσίεςπούέχουνάντιοζειδωτικά Αποτελέσματα καίμπο­
ρούννάχρησιμοποιούντα »στάτρόφιμα
(υποβληθείσα άπότηνΈπιτροπήστόΣυμβούλιο)
Ι^Μ^?'
£4''
C0M(ai)709TEA,

...ΑΙΤΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ -· ,
'Ηάδηγία78/664/ΕΟΚτομΣυμβουλίουπερίβεσπίσερςειδικώνκριτηρίωνκαθάρό-
τητα^γιάτά_άντιοξειδωτι κάεπιτρέπειστάΚράτημέληνάδιατηρηθούντίςώφι-
στάμενεςέθνικές'διατάξειςπο#αφορούνα]τόΌ1_-τρυγικόόξύ,β)τίςώδρολαμέ-
νεςλεκιΒίνεςκαίγ)τηνπεριεκτικότητα τηςπροπυλενογλυκδλης σέάλδευδες"γιά
4- '··.*, *'
οικονομικούς καίτεχνολογικούς λίγους"."Επίσης,τόΣυμβόλαιοεχειαναλάβειτη,
δέσμευσηνάάποφαϋίσειπρίναπότην1η"Ιανουαρίου 1982γιάτάκριτήριακαθα­
ρότηταςπούαναφέρονται ατάα)κάίβ).
ΤόΟϋ-τρυγ;κό&ξύδενχρησιμοποιε7τα»έπΓτουπαρόντοςωςσυστατικότων
τροφίμωνκαίόπάρχουνσημαντικάζητήματασχετικάμετην&σφαλήχρήσητης
ωςσυστατικό,τάόποΤαη"Επιστημονική "ΕπιτροπήΑνθρωπινής Διατροφήςδεν
εχειάκόμηεξετάσει.ΤόΡϋ-τρυγικό&ξυμπορείνάχρησιμοποιηθεί στην
οινοποιίαωςβοηθητικόςπαράγων(δηλαδήωςουσίαηόποίακατάκανόναδεν
περιέχεταιαυτούσιαηΑλλοιωμένηστονοίνο,στόστάδιοτηςκαταναλώσεως )
καίήπρότασηδενεπηρεάζειτη'χρήσηαύτη."
'ΗΕπιστημονική "Επιτροπή "ΑνθρωπινήςΔιατροφήςπληροφόρησετην"Επιτροπή :
δτιδέβλέττειλόγομηχρησιμοποιήσεως τωνυδρολυμένωνλεκιΒινων.Υπάρχει
άγοράγιάτόπροΓόναυτόπούπαρουσιάζει σέορισμένεςπεριπτώσειςτεχνολογικά
πλεονεκτήματα έναντιτωνμηυδρολυμένων λεκιθινων.
'Ηόδηγίααύτήδένπεριλαμβάνει απαίτησηγιάέξέτασητης,περιεκτικότητας της'
προπυλενογλυκόλης σέάλδεΟδες,'άλλάφαίνεταιδτιήδιάταξηαύτήδένείναιπλέον
αναγκαία. -
'Ηπαρούσαπρότασηαποβλέπει ,: .-
α)στηνάπαγόρευσητου01_-τρυγικουόξέοςκαίτωναλάτωντουδιότιεϊναι"οίισίες
Ικανέςνάαύξήσουντήνόξειδωτικήδςάσηάλλωνούσιων",
β}στόνάπεριληφθούνοΐδδρολυμένεςλεκιθίνεςστήνκατηγορία"Ε322λεκιθίνες",
1
γ)στηνεισαγωγήσέδλητήνΚοινότητατων'δίωνδιατάξεωνσχετικάμέτάείδικδ
-κριτήριακαθαρότητας γιάτήνηροπυλενογλυκόλη .
λπαράμετροισυνθέσει*;πουκ&9οριζουντηνκαθαρότητατηζουσίας

ΠρότασηδδηγίαςτουΣυμβουλίουπερί τροποποιήϋβωςΤης
όδηγίας78/664/ΕΟΚήόποίαθεσπίζειε!δικάκριτήριακαθαρότητας
γιατίςούσίεςπούέχουνάντιοξειδωτικάάποτελέσμιατα καίμπορούν ,
νάχρησιμοποιούνται στάτρόφιμα
ΤΟΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ "
"Εχονταςύπόψη:
τησυνθήκηπερίΙδρύσεωςτηςΕώρωπαϊκηςΟικονομικής Κοινότητας,.
τηνπρόταση -της"Επιτροπής(0
'Εκτιμώντας : -
δτιι®)δδηγία78/664/ΕΟΚτουΣυμβουλίου (2),
.;/·· προβλέπειτηδιατήρησηστάΚράτημέλη,γιά
οικονομικούς καίτεχνικούςλόγους,τωνώφιοταμένων έθνικωνδιατάξεωνπούαφορούν
ε'δικάκριτήριακαθαρότηταςγιάτό01--τρυγικόδξύκαίτάαλατάτου,τίςύδρολυ-
μένεςλεκιθίνεςκαθώςέπίσηςκαίτήνπεριεκτικότητα τηςπμοπυλενογλυκόλης σεάλδεδδες,
δτιτό-0[.-τρυγικόδξύδένχρησιμοποιείται &ςπρόσθετοατάτρόφιμα,παρ'δλοδτι.
μπορείνάχρησιμοποιηθεί στήνοίνοποι"ία £>ςβοηθητικός παράγων_(δηλαδή&ςαίϊσία,η.
έποίακατάκανόναδένπεριέχεταια&τούσιαη&λλοιωμένηστόνρΤνο,στόατάδιοτής
καταναλώσεως),
δτιο!υδρολυμένεςλεκιθρ/εςέμφανίζουν ,σΙδρισμξνεςπεριπτώσεις ,τεχνολογικά πλεο­
νεκτήματαέναντιτωνμήΰδρολυμένων λεκιθινων,καίδτιήεπιστημονική ερευνάγιά .'
τήνασφαλήχρήση,δείχνειδτιήχρησιμοποίηση τουςεϊναιαποδεκτήαπόάποψηδημοσίας
υγείας,
δτιήδιάταξησχετικάμετήνπεριεκτικότητα τηςπροπυλενογλυκόλης σέάλδευδες,δέν·
είναιπλέονάναγκαία,
(0.
(2)ΕΕ&ρ«Β.1.223της14.8.1978,σ„30-

-3-
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝΠΑΡΟΥΣΑΟΔΗΓΙΑ :
1/Ap8po1
'Ηάδηγία78/564/ΕΟΚτροποποιείται &ςέξης:
1.Τόάρθρο2καταργείται .
2.Στόπαράρτημα ,υπόΕ322,ήΕνδειξη"περιγραφή"Αντικαθίσταται Απότό
Ακόλουθοκείμενο:
"Περιγραφή":Οίλεκιθίνεςείναιμίγματαηκλάσματαφωσφατιδίων λαμ­
βανόμεναδιαφυσικώνμεθόδωνηδι'ένζυματικηςύδρολύ–
σεωςαπόβρώσιμεςουσίεςζωϊκέςηφυτικές,
θ!λεκιθίνεςμπορούννάέχουνελαφρώςλευκανθεΤσευδα­
τικόπεριβάλλον μέΑξυγονουχο υδωρ.'Ηδξείδωσηαυτήδέν
μπορεΤνάμεταβάλει χημικωςτάφωαφατίδια τωνλεκιθινων.'
β)'Ηενδειξη"Αριθμόςάξεων"Αντικαθίσταται ΑπότάΑκόλουθα:
"αριθμόςΑξέων:"Οχιπερισσότερο Από45πΐ£>ώδροξε|δίου τουκαλίουανά
γραμμάριο(ΐ )
"Αρθρο2
ΤάΚράτημέληθέτουνσέΙσχύτίςνομοθετικές ,κανονιστικές καίδιοικητικές δια­
τάξειςπούείναιαναγκαίεςγιάνάσυμμορφωθούν πρόςτήνπαρούσαΑδηγίατόαργό­
τεροτήν30η"Ιουνίου1983. "Ενημερώνουν αμέσωςπερίαύτουτήν'Ε­
πιτροπή.
"Αρθρο3
*Ηπαρούσαοδηγίααπευθύνεται στάΚράτη«μέλη.
"Εγινεστίς » ΓιάτόΣυμβούλιο
0Πρόεδρος