ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

ΓΙΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΥΠΟΣΤΕΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΙΟΝΤΙΖΟΥΣΑ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ΤΟ 2008

1. Νομικη βαση και ιστορικο

Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 3 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Φεβρουαρίου 1999, για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών όσον αφορά τα τρόφιμα και τα συστατικά τροφίμων που έχουν υποστεί επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία[1], τα κράτη μέλη οφείλουν να διαβιβάζουν σε ετήσια βάση στην Επιτροπή:

- τα αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργούν στις εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης, ιδίως όσον αφορά τις κατηγορίες και τις ποσότητες των προϊόντων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και τις δόσεις που χορηγήθηκαν

και

- τα αποτελέσματα των ελέγχων που διεξάγονται κατά το στάδιο της εμπορίας του προϊόντος και τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση της επεξεργασίας των τροφίμων με ιοντίζουσα ακτινοβολία.

Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 4 της ίδιας οδηγίας, η Επιτροπή οφείλει να δημοσιεύει στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

- λεπτομερείς πληροφορίες για τις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης τροφίμων στα κράτη μέλη, καθώς και τις τυχόν μεταβολές του χαρακτηρισμού τους·

- έκθεση με βάση τα στοιχεία που παρέχουν οι εθνικές εποπτικές αρχές.

Η παρούσα έκθεση καλύπτει την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου 2008 έως την 31η Δεκεμβρίου 2008. Η έκθεση συνθέτει τα στοιχεία που διαβίβασαν στην Επιτροπή τα 27 κράτη μέλη.

Πληροφορίες για τις γενικές πτυχές της ακτινοβόλησης των τροφίμων διατίθενται στον διαδικτυακό τόπο της Γενικής Διεύθυνσης Υγείας και Καταναλωτών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής[2].

1.1. Εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης

Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ, η ακτινοβόληση τροφίμων και συστατικών τροφίμων μπορεί να γίνεται μόνο σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης. Για τις εγκαταστάσεις εντός της ΕΕ, η έγκριση παρέχεται από τις αρμόδιες αρχές των κρατών μελών. Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 1, τα κράτη μέλη οφείλουν να γνωστοποιούν στην Επιτροπή τις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης που διαθέτουν.

Η ακτινοβόληση τροφίμων και συστατικών τροφίμων μπορεί να γίνεται μόνο μέσω των ακόλουθων πηγών:

- ακτίνες γ από ραδιονουκλεΐδια 60Co ή 137Cs,

- ακτίνες X από μηχανήματα τα οποία λειτουργούν σε ονομαστική ενεργειακή στάθμη (ανώτατη κβαντική ενέργεια) το πολύ 5 MeV,

- ηλεκτρόνια που παράγονται από μηχανήματα τα οποία λειτουργούν σε ονομαστική ενεργειακή στάθμη (ανώτατη κβαντική ενέργεια) το πολύ 10 MeV.

Η Επιτροπή έχει δημοσιεύσει τον κατάλογο των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων ακτινοβόλησης των κρατών μελών[3].

1.2. Ακτινοβολημένα τρόφιμα και συστατικά τροφίμων

Η ακτινοβόληση αποξηραμένων αρωματικών βοτάνων, καρυκευμάτων και φυτικών αρτυμάτων επιτρέπεται σε επίπεδο ΕΕ με την οδηγία 1999/3/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Φεβρουαρίου 1999, για τη θέσπιση κοινοτικού καταλόγου τροφίμων και συστατικών τροφίμων που υποβάλλονται σε επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία[4] . Επιπλέον, 7 κράτη μέλη γνωστοποίησαν ότι διατηρούν εθνικές άδειες για ορισμένα τρόφιμα και συστατικά τροφίμων, σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 4 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ. Ο κατάλογος των εθνικών αδειών έχει δημοσιευτεί από την Επιτροπή[5].

Όλα τα ακτινοβολημένα τρόφιμα που περιέχουν ένα ή περισσότερα ακτινοβολημένα συστατικά τροφίμων πρέπει να φέρουν την ένδειξη «ακτινοβολημένο» ή «επεξεργασμένο με ιοντίζουσα ακτινοβολία». Εάν ένα ακτινοβολημένο προϊόν χρησιμοποιείται ως συστατικό σύνθετου τροφίμου, η ίδια ένδειξη συνοδεύει την ονομασία του στον κατάλογο συστατικών. Αν τα προϊόντα πωλούνται χύμα, η ένδειξη αυτή αναγράφεται μαζί με την ονομασία του προϊόντος σε επιγραφή ή πινακίδα που τοποθετείται επάνω ή δίπλα στο δοχείο που περιέχει το προϊόν.

Για την επιβολή της υποχρέωσης της ορθής επισήμανσης ή για τον εντοπισμό των προϊόντων που δεν έχουν έγκριση, έχουν τυποποιηθεί αρκετές αναλυτικές μέθοδοι από την ευρωπαϊκή επιτροπή τυποποίησης (CEN), στο πλαίσιο εντολής που έλαβε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

2. Αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργήθηκαν στις εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης

Στο παρόν τμήμα της έκθεσης παρουσιάζονται τα αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργήθηκαν στις εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης, ιδίως όσον αφορά τις κατηγορίες και τις ποσότητες των προϊόντων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και τις δόσεις που χορηγήθηκαν. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που υπέβαλαν τα κράτη μέλη, οι έλεγχοι που διενεργήθηκαν από τις αρμόδιες αρχές επιβεβαίωσαν τη συμμόρφωση των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων ακτινοβόλησης με τις απαιτήσεις της οδηγίας 1999/2/ΕΚ.

Στους ακόλουθους πίνακες εμφαίνονται οι κατηγορίες και οι ποσότητες προϊόντων που ακτινοβολήθηκαν στις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις των κρατών μελών της ΕΕ το 2008.

2.1. Βέλγιο

Κατηγορία προϊόντων | Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) | Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy) |

Βατραχοπόδαρα | 2.177 | 5 |

Πουλερικά | 589 | 5 |

Ψάρια και οστρακόδερμα | 147 | 3-5 |

Βότανα και καρυκεύματα | 156 | 6-9 |

Αφυδατωμένο αίμα | 62 | 6-9 |

Λαχανικά | 4,6 | 6 |

Άμυλο | 11 | 3 |

Άλλα | 445 | 0-10 |

Σύνολο | 3.591,6 |

2.2. Βουλγαρία

Δεν διενεργήθηκε ακτινοβόληση σε κανένα προϊόν το 2008.

2.3. Τσεχική Δημοκρατία

Κατηγορία προϊόντων | Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) | Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy) |

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα | 21 | 5-10 |

Σύνολο | 21 |

2.4. Δανία

Δεν υπάρχουν εγκεκριμένες εγκαταστάσεις στη Δανία.

2.5. Γερμανία

Υπάρχουν τέσσερις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις. Σε μία από τις εγκαταστάσεις δεν διενεργήθηκε ακτινοβόληση σε κανένα προϊόν.

Κατηγορία προϊόντων | Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) | Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy) |

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα | 332,2 | <10 |

Σύνολο | 332,2 |

2.6. Ισπανία

Υπάρχουν δύο εγκεκριμένες εγκαταστάσεις. Το 2008 διενεργήθηκε ακτινοβόληση τροφίμων και συστατικών τροφίμων σε μία μόνο από αυτές τις εγκαταστάσεις.

Κατηγορία προϊόντων | Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) | Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy) |

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα | 253 | <10 |

Σύνολο | 253 |

2.7. Γαλλία

Κατηγορία προϊόντων | Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) | Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy) |

Πουλερικά | 754 | 5 |

Αραβικό κόμμι | 121 | 3 |

Βότανα, καρυκεύματα και αποξηραμένα λαχανικά | 71 | 10 |

Σύνολο | 946 |

2.8. Ουγγαρία

Κατηγορία προϊόντων | Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) | Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy) |

Καρυκεύματα, καυτερές πιπεριές | 91 | 4-6 |

Αφυδατωμένα προϊόντα | 15 | 3-4 |

Βότανα | 151 | 3-6 |

Λοιπά προϊόντα | 0,08 | 3-6 |

Σύνολο | 257,08 |

2.9. Ιταλία

Δεν διενεργήθηκε ακτινοβόληση σε κανένα προϊόν το 2008.

2.10. Κάτω Χώρες

Υπάρχουν δύο εγκεκριμένες εγκαταστάσεις.

Κατηγορία προϊόντων | Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) | Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy) |

Καρυκεύματα / βότανα | 498,3 | ΚΠ |

Τεμάχια βατράχων | 277,9 | ΚΠ |

Κρέας πουλερικών (κατεψυγμένο) | 310,8 | ΚΠ |

Αποξηραμένα λαχανικά | 1.344,4 | ΚΠ |

Ασπράδι αβγού | 224,8 | ΚΠ |

Γαρίδες (κατεψυγμένες) | 87,6 | ΚΠ |

Δείγματα τροφίμων | 361 | ΚΠ |

Σύνολο | 3.104,8 |

(ΚΠ: δεν διαβιβάστηκε καμία πληροφορία για το σημείο αυτό).

2.11. Πολωνία

Κατηγορία προϊόντων | Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) | Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy) |

Ξηρά καρυκεύματα, αποξηραμένα αρωματικά βότανα, αρτύματα λαχανικών | 213 | 5-10 |

Σύνολο | 213 |

2.12. Πορτογαλία

Δεν υπάρχουν εγκεκριμένες εγκαταστάσεις στην Πορτογαλία.

2.13. Ρουμανία

Δεν διενεργήθηκε ακτινοβόληση σε κανένα προϊόν το 2008.

2.14. Ηνωμένο Βασίλειο

Δεν διενεργήθηκε ακτινοβόληση σε κανένα προϊόν το 2008.

2.15. Ανακεφαλαιωτικός πίνακας για την ΕΕ

Ο παρακάτω πίνακας ανακεφαλαιώνει τις ποσότητες τροφίμων (σε τόνους) που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Βότανα και καρυκεύματα | 46 | 0 | 0 | EN 1788, EN 13751 |

Αφεψήματα | 38 | 0 | 1 | EN 1788, EN 13751 |

Πουλερικά | 39 | 0 | 0 | EN 1786 |

Σύνολο | 123 | 0 | 1 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 99,19 % | 0,00 % | 0,81 % |

3.2. Βέλγιο

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 90 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Ασιατικά ζυμαρικά στιγμιαίας παρασκευής | 19 | 0 | 1 | EN 1788 * |

Μαλακόστρακα και μαλάκια | 15 | 0 | 0 |

Κατεψυγμένα βότανα | 15 | 0 | 0 |

Συμπληρώματα διατροφής | 18 | 0 | 0 |

Αποξηραμένα λαχανικά | 11 | 0 | 0 |

Φρούτα | 11 | 0 | 0 |

Σύνολο | 89 | 0 | 1 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 98,89 % | 0,00 % | 1,10 % |

3.3. Βουλγαρία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 97 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Αποξηραμένα καρυκεύματα | 22 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Τσάι | 19 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Αποξηραμένα φρούτα | 14 | 0 | 0 | EN 13708 |

Μείγματα καρυκευμάτων | 12 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Καρποί με κέλυφος | 7 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Αποξηραμένα φυτικά αρτύματα | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Κόκκινο πιπέρι | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Γαρίδες | 4 | 0 | 0 | EN 1786 |

Ρύζι | 3 | 0 | 0 | EN 1787 |

Κρέας | 2 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1785 |

Ψάρια | 2 | 0 | 0 | EN 1786 |

Σύνολο | 97 | 0 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 100,00 % | 0 % | 0 % |

3.4. Κύπρος

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 8 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Αποξηραμένα λαχανικά, βότανα και καρυκεύματα | 8 | 0 | 0 | EN 13751 |

Σύνολο | 8 | 0 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 100,00 % | 0 % | 0 % |

3.5. Τσεχική Δημοκρατία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 57 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Φρέσκα φρούτα | 13 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1785 |

Ψάρια και οστρακόδερμα | 12 | 0 | 0 | EN 1785 |

Προϊόντα αφεψημάτων | 12 | 0 | 0 | EN 1788 |

Καρυκεύματα | 8 | 0 | 0 | EN 1788 |

Συμπληρώματα διατροφής | 3 | 0 | 1 | EN 1788 |

Σούπες με ασιατικά ζυμαρικά, στιγμιαίας παρασκευής | 4 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1785 |

Πουλερικά | 3 | 0 | 0 | EN 1785 |

Βατραχοπόδαρα | 1 | 0 | 0 | EN 1785 |

Σύνολο | 56 | 0 | 1 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 98,25 % | 0 % | 1,75 % |

3.6. Γερμανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 3.429 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Βότανα και καρυκεύματα | 1.068 | 1 | 3 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Αρτύματα | 331 | 0 | 1 | EN 1787, EN 13751, EN 1788 |

Σούπες, σάλτσες και ασιατικά ζυμαρικά στιγμιαίας παρασκευής | 283 | 9 | 13 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Τσάι και παρεμφερή προϊόντα | 227 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Αποξηραμένα μανιτάρια και προϊόντα μανιταριών | 222 | 1 | 2 | EN 1788, EN 13751, EN 1787 |

Μαλακόστρακα, οστρακόδερμα, άλλα υδρόβια ζώα, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων τους | 195 | 0 | 3 | EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 13751, EN 13751 * |

Νωπά φρούτα | 147 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 |

Όσπρια, ξηροί καρποί και ελαιούχοι σπόροι | 144 | 0 | 1 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 |

Συμπληρώματα διατροφής | 139 | 0 | 5 | EN 13751, EN 1788, EN 1787 |

Πρόσθετα τροφίμων | 89 | 0 | 4 | EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 |

Πουλερικά | 87 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1786, EN 1789 |

Αποξηραμένα φρούτα και προϊόντα φρούτων | 84 | 3 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13708 |

Νωπά λαχανικά | 44 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Τυρί με βότανα | 42 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787 |

Προϊόντα ιχθύων | 40 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1788, EN 1789 |

Αποξηραμένα λαχανικά | 38 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Προϊόντα κρέατος (εκτός από λουκάνικα) | 30 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784, EN 1789 |

Λουκάνικα | 29 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784 |

Πατάτες, μέρη φυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο | 28 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 |

Έτοιμα γεύματα | 26 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1786, EN 13751 |

Νωπά μανιτάρια | 20 | 0 | 0 | EN 1788 |

Κρέας (εκτός πουλερικών) | 14 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784 |

Αβγά και προϊόντα αβγών | 12 | 0 | 0 | EN 1784 |

Δημητριακά και προϊόντα δημητριακών | 12 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Βούτυρο με βότανα | 11 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787 |

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα | 7 | 0 | 0 | EN 1787 |

Κακάο | 7 | 0 | 0 | EN 1787 |

Ψάρια | 6 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1788, EN 1789 |

Άγρια θηράματα | 1 | 0 | 0 | EN 1786 |

Σύνολο | 3.383 | 14 | 32 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 98,66 % | 0,41 % | 0,93 % |

* Για την ανίχνευση της ακτινοβόλησης χρησιμοποιούνται και άλλες μέθοδοι (π.χ. ηλεκτρονικός παραμαγνητικός συντονισμός).

3.7. Δανία

Το 2008 δεν πραγματοποιήθηκαν αναλυτικοί έλεγχοι για την ακτινοβόληση τροφίμων στο στάδιο εμπορίας των προϊόντων.

Ωστόσο, σύμφωνα με τις οικείες αρχές της Δανίας, οι δανικές εταιρείες είναι υποχρεωμένες να διενεργούν ελέγχους οι ίδιες, για να διασφαλίζουν ότι πληρούνται οι κανόνες. Ο Δανικός Οργανισμός Κτηνιατρικών Θεμάτων και Ελέγχου Τροφίμων επαλήθευσε αυτές τις δραστηριότητες αυτοπαρακολούθησης μέσω ελέγχων των σχετικών εγγράφων.

3.8. Εσθονία

Το 2008 δεν έγιναν αναλυτικοί έλεγχοι για την ακτινοβόληση τροφίμων στο στάδιο της εμπορίας των προϊόντων στην Εσθονία.

3.9. Ελλάδα

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 46 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Αποξηραμένα λαχανικά, βότανα και καρυκεύματα | 43 | 0 | 0 | EN 13751 (PPSL) |

Κακάο | 3 | 0 | 0 | EN 13751 (PPSL) |

Σύνολο | 46 | 0 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 100,00 % | 0 % | 0 % |

3.10. Ισπανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 171 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Βότανα και καρυκεύματα | 111 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Φρούτα και αποξηραμένα φρούτα | 33 | 0 | 0 | EN 1787, EN 13708 |

Κρέας διαφόρων ειδών ζώων | 11 | 0 | 0 | EN 1786 |

Αφεψήματα | 10 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Λαχανικά | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Σύνολο | 171 | 0 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 100,00 % | 0 % | 0 % |

3.11. Φινλανδία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 231 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Αποξηραμένα καρυκεύματα και βότανα | 141 | 0 | 6 | EN 13751, EN 1788 |

Συμπληρώματα διατροφής | 69 | 0 | 5 | EN 13751, EN 1788 |

Προϊόντα θαλασσινών | 8 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Σαρκώδεις καρποί | 2 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Σύνολο | 220 | 0 | 11 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 95,24 % | 0 % | 4,76 % |

3.12. Γαλλία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 94 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Καρυκεύματα | 22 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Κατεψυγμένα μαλακόστρακα ή μαλάκια | 15 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Αφυδατωμένες σούπες και σάλτσες | 14 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Συμπληρώματα διατροφής | 12 | 0 | 4 | EN 1784, EN 1788 |

Πουλερικά | 13 | 0 | 1 | EN 1784, EN 1788 |

Αφυδατωμένα στιγμιαία παρασκευάσματα (ασιατικά ζυμαρικά) | 7 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Φυτά για συμπληρώματα διατροφής | 6 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Σύνολο | 89 | 0 | 5 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 94,69 % | 0 % | 5,31 % |

3.13. Ουγγαρία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 21 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Τσάι | 2 | 0 | 0 | EN 1788 |

Συμπληρώματα διατροφής | 0 | 19 | 0 |

Σύνολο | 2 | 19 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 9,53 % | 90,47 % | 0 % |

3.14. Ιρλανδία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 484 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Συμπληρώματα διατροφής | 166 | 0 | 9 | EN 13751 (έλεγχος), EN 1788 (επιβεβαίωση) |

Βότανα και καρυκεύματα | 134 | 0 | 0 |

Αρτύματα και ζωμοί | 113 | 0 | 1 |

Ασιατικά ζυμαρικά | 16 | 0 | 1 |

Τσάι | 16 | 0 | 0 |

Σάλτσες και σούπες | 8 | 0 | 0 |

PARNUTS* | 7 | 0 | 0 |

Σπόροι | 6 | 0 | 0 |

Φρούτα και λαχανικά | 4 | 0 | 0 |

Διάφορα | 3 | 0 | 0 |

Σύνολο | 473 | 0 | 11 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 97,73 % | 0 % | 2,27 % |

* PARNUTS: τρόφιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή.

3.15. Ιταλία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 169 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Κρέας | 31 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 |

Καρυκεύματα | 19 | 2 | 0 | EN 13783, EN 1788 |

Ρίγανη | 17 | 1 | 0 |

Προϊόντα κρέατος | 16 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 |

Πιπέρι | 15 | 4 | 0 | EN 13783, EN 1788 |

Αρτύματα (λαχανικά σε κοκκώδη μορφή) | 14 | 3 | 0 |

Πάπρικα | 12 | 5 | 0 |

Ψάρια | 8 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 |

Σκόρδα | 4 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 |

Πουλερικά | 4 | 0 | 0 | EN 1786 |

Κάρι | 3 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 |

Κρεμμύδια | 3 | 0 | 0 |

Προϊόντα ιχθύων | 3 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 |

Ασκαλώνια | 2 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 |

Τσάι (αφέψημα) | 2 | 0 | 0 |

Πατάτες | 1 | 0 | 0 |

Σύνολο | 154 | 15 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 91,12 % | 8,88 % | 0 % |

3.16. Λετονία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 35 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Συμπληρώματα διατροφής | 21 | 0 | 9 | EN 13751 |

Αποξηραμένα λαχανικά (κρεμύδια, πάπρικα, καρότα) | 4 | 0 | 0 |

Μούσλι | 1 | 0 | 0 |

Σύνολο | 26 | 0 | 9 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 74,29 % | 0 % | 25,71 % |

3.17. Λιθουανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 119 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, τσάι, καρυκεύματα, συμπληρώματα διατροφής | 117 | 0 | 2 | EN 13783:2004 |

Σύνολο | 117 | 0 | 2 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 98,32 % | 0 % | 1,68 % |

3.18. Λουξεμβούργο

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 13 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Συμπληρώματα διατροφής | 10 | 1 | 0 | EN 1788 |

Κατεψυγμένα βατραχοπόδαρα | 1 | 0 | 1 | EN 1786 |

Σύνολο | 11 | 1 | 1 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 84,62 % | 7,69 % | 7,69 % |

3.19. Μάλτα

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 25 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Βότανα και καρυκεύματα | 4 | 0 | 21 | EN 13751 |

Σύνολο | 4 | 0 | 21 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 16,00 % | 0 % | 84,00 % |

3.20. Κάτω Χώρες

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 485 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Συμπληρώματα διατροφής | 188 | 0 | 30 | EN 1788, EN 13751 |

Προϊόντα σιτηρών | 4 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Αποξηραμένα λαχανικά και προϊόντα λαχανικών | 25 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Αποξηραμένα φρούτα και προϊόντα φρούτων | 40 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Καρποί με κέλυφος και σπόροι | 60 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Ψάρια και προϊόντα αλιείας | 44 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Σαλάτες, ζυμαρικά και σούπες | 32 | 0 | 1 | EN 13751, EN 1788 |

Καρυκεύματα/αρωματικές ουσίες | 58 | 0 | 2 | EN 13751, EN 1788 |

Μη προσδιορισθέν προϊόν | 1 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Σύνολο | 452 | 0 | 33 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 93,19 % | 0 % | 6,8 % |

3.21. Πολωνία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 150 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Αποξηραμένα βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα | 63 | 0 | 2 | EN 1788, EN 13751 |

Καρποί με κέλυφος | 25 | 0 | 0 | EN 1787 |

Λαχανικά (συμπεριλαμβανομένων των οσπρίων) | 21 | 0 | 0 | EN 1788 |

Φρούτα | 23 | 0 | 0 | EN 13708 |

Ψάρια και οστρακόδερμα | 13 | 0 | 0 | EN 1788 |

Πουλερικά και προϊόντα πουλερικών, αβγά και προϊόντα αβγών | 3 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1787, EN 13708 |

Σύνολο | 148 | 0 | 2 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 98,67 % | 00,00 % | 1,33 % |

3.22. Πορτογαλία

Δεν διενεργήθηκαν έλεγχοι στο στάδιο εμπορίας στην Πορτογαλία το 2008.

3.23. Ρουμανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 22 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Ασιατικά ζυμαρικά στιγμιαίας παρασκευής (σε διάφορες γεύσεις) | 13 | 0 | 0 | EN 1787 |

Καρυκεύματα, μανιτάρια, σκόρδα, βότανα, άλλα αποξηραμένα φυτικά συστατικά | 9 | 0 | 0 | EN 13751 |

Σύνολο | 22 | 0 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 100,00 % | 00,00 % | 0,00 % |

3.24. Σουηδία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 6 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Κρέας | 6 | 0 | 0 | EN 1784 |

Σύνολο | 6 | 0 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 100,00 % | 00,00 % | 00,00 % |

3.25. Σλοβακική Δημοκρατία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 30 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Αράπικα φιστίκια και άλλοι καρποί με κέλυφος | 9 | 0 | 0 | EN 1784 |

Τυριά | 7 | 0 | 0 | EN 1784 |

Λαχανικά | 1 | 0 | 0 | EN 1784 |

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα | 11 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Τσάι | 1 | 0 | 0 | EN 1788 |

Σπόροι παπαρούνας | 1 | 0 | 0 | EN 1784 |

Σύνολο | 30 | 0 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 100,00 % | 00,00 % | 00,00 % |

3.26. Σλοβενία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων: 30 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Καρυκεύματα | 8 | 2 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Συμπληρώματα διατροφής | 5 | 5 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Τσάι | 10 | 0 | 0 | EN 13751 |

Σύνολο | 23 | 7 | 0 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 77,67 % | 23,33 % | 00,00 % |

3.27. Ηνωμένο Βασίλειο

Τρόφιμα που αναλύθηκαν | Αριθμός δειγμάτων που ελήφθησαν: 275 Αριθμός δειγμάτων που αναλύθηκαν: 284 | Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε |

Συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα |

Αποξηραμένα βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα | 132 | 5 | 1 | EN13751, EN 1788 |

Συμπληρώματα διατροφής | 41 | 8 | 2 | EN13751, EN 1788 |

Νωπά και συντηρημένα (πλην των αποξηραμένων) βότανα και καρυκεύματα | 20 | 0 | 0 | EN13751, EN 1788 |

Ασιατικά ζυμαρικά και αφυδατωμένα ασιατικά γεύματα | 20 | 3 | 6 | EN13751, EN 1788 |

Λαχανικά | 17 | 2 | 0 | EN13751 |

Φρούτα (συμπεριλαμβανομένων νωπών και αποξηραμένων) | 7 | 0 | 1 | EN13751, EN 1788 |

Σάλτσες (υγρές/ κατεψυγμένες) | 6 | 0 | 1 | EN13751 |

Μανιτάρια | 6 | 0 | 0 | EN13751 |

Τσάι | 2 | 0 | 0 | EN13751, EN 1788 |

Αποξηραμένα ψάρια και θαλασσινά | 2 | 0 | 0 | EN13751 |

Μέλι και άλλα μελισσοκομικά προϊόντα | 1 | 0 | 1 | EN13751, EN 1788 |

Σύνολο | 254 | 18 | 12 |

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν | 89,44 % | 6,33 % | 4,23 % |

3.28. Ανακεφαλαίωση για την ΕΕ

Ο ακόλουθος πίνακας ανακεφαλαιώνει τα δείγματα που αναλύθηκαν και τα αποτελέσματα που προέκυψαν για το σύνολο της ΕΕ:

Κράτος μέλος | συμμορφούμενα δείγματα | Αβέβαιο αποτέλεσμα | Μη συμμορφούμενα δείγματα | Συνολο δειγματων | % σε σχεση με το συνολο δειγματων στην ΕΕ |

AT | 123 | 0 | 1 | 124 | 1,99 |

BE | 89 | 0 | 1 | 90 | 1,45 |

BG | 97 | 0 | 0 | 97 | 1,56 |

CY | 8 | 0 | 0 | 8 | 0,13 |

CZ | 56 | 0 | 1 | 57 | 0,91 |

DE | 3.383 | 14 | 32 | 3.429 | 55 |

DK | ΚΑΕ | ΚΑΕ | ΚΑΕ | ΚΑΕ |

EE | ΚΑΕ | ΚΑΕ | ΚΑΕ | ΚΑΕ |

EL | 46 | 0 | 0 | 46 | 0,74 |

ES | 171 | 0 | 0 | 171 | 2,75 |

FI | 220 | 0 | 11 | 231 | 3,7 |

FR | 89 | 0 | 5 | 94 | 1,5 |

HU | 2 | 19 | 0 | 21 | 0,34 |

IE | 473 | 0 | 11 | 484 | 7,78 |

IT | 154 | 15 | 0 | 169 | 2,7 |

LV | 26 | 0 | 9 | 35 | 0,56 |

LT | 117 | 0 | 2 | 119 | 1,9 |

LU | 11 | 1 | 1 | 13 | 0,2 |

MT | 4 | 0 | 21 | 25 | 0,4 |

NL | 452 | 0 | 33 | 485 | 7,79 |

PL | 148 | 0 | 2 | 150 | 2,4 |

PT | ΚΑΕ | ΚΑΕ | ΚΑΕ | ΚΑΕ |

RO | 22 | 0 | 0 | 22 | 0,35 |

SE | 6 | 0 | 0 | 6 | 0,09 |

SK | 30 | 0 | 0 | 30 | 0,48 |

SI | 23 | 7 | 0 | 30 | 0,48 |

UK | 254 | 18 | 12 | 284 | 4,56 |

Συνολο ΕΕ | 6.004 | 74 | 142 | 6.220 |

% | 96,53 % | 1,19 % | 2,28 % |

ΚΑΕ: | Δεν διενεργήθηκε κανένας αναλυτικός έλεγχος το 2008. |

4. Περίληψη

Η παρούσα έκθεση καλύπτει την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου 2008 έως την 31η Δεκεμβρίου 2008. Η έκθεση συνθέτει τα στοιχεία που διαβίβασαν στην Επιτροπή τα 27 κράτη μέλη.

Το 2008 λειτουργούσαν 23 εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης σε 12 κράτη μέλη, σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 2 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ. Μία εγκατάσταση ακτινοβόλησης εγκρίθηκε. Καμία εγκεκριμένη εγκατάσταση ακτινοβόλησης δεν έκλεισε. Σε έξι εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης δεν ακτινοβολήθηκε κανένα τρόφιμο το 2008.

Η συνολική ποσότητα προϊόντων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία στα κράτη μέλη ήταν 8.718,4 τόνοι. Το 88,55 % των προϊόντων ακτινοβολήθηκαν σε τρία κράτη μέλη: στο Βέλγιο (41,19 %), στις Κάτω Χώρες (35,61 %) και στη Γαλλία (10,85 %). Οι τρεις κατηγορίες τροφίμων με τα υψηλότερα ποσοστά ακτινοβόλησης είναι τα βατραχοπόδαρα (28,16 %), τα βότανα και καρυκεύματα (19,95 %) και τα πουλερικά (18,97 %).

Πληροφορίες για τους ελέγχους που διενεργούνται στο στάδιο της εμπορίας των προϊόντων διαβίβασαν και τα 27 κράτη μέλη. Τρία κράτη μέλη δεν διενήργησαν αναλυτικούς ελέγχους στο πλαίσιο επίσημων ελέγχων και επιθεωρήσεων. Ένα από τα εν λόγω κράτη μέλη ανέφερε ότι, σύμφωνα με την εθνική του νομοθεσία, οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων τροφίμων πρέπει να διενεργούν δικούς τους ελέγχους για να εξασφαλίζουν την τήρηση των κανόνων σχετικά με την ακτινοβόληση των τροφίμων και τη λοιπή νομοθεσία για τα τρόφιμα.

Συνολικά ελήφθησαν 6.220 δείγματα από 24 κράτη μέλη. Τρία κράτη μέλη αντιπροσωπεύουν το 70,57 % των δειγμάτων (Γερμανία 55%, Iρλανδία 7,78% και Κάτω Χώρες 7,79%). 6,004 δείγματα (96,53 %) συμμορφώνονταν με τις διατάξεις των οδηγιών. 142 δείγματα (2,28 %) δεν συμμορφώνονταν. Οι λόγοι της μη συμμόρφωσης αφορούν συνήθως την πλημμελή επισήμανση και την ακτινοβόληση κατηγοριών τροφίμων για τα οποία η ακτινοβόληση δεν επιτρέπεται. Για 74 δείγματα (1,19 %) τα αποτελέσματα ήταν αβέβαια. Τα αβέβαια αποτελέσματα οφείλονται συνήθως στο γεγονός της έλλειψης επιβεβαίωσης ύστερα από θετικά αποτελέσματα των δοκιμών ελέγχου και/ή στη δυσκολία καθορισμού των συστατικών των σύνθετων τροφίμων που είχαν ακτινοβοληθεί, ακόμη και όταν υπάρχει επισήμανση.

[1] ΕΕ L 66 της 13.3.1999, σ. 16.

[2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

[3] ΕΕ C 77 της 11.3.2011, σ. 14.

[4] ΕΕ L 66 της 13.3.1999, σ. 24.

[5] ΕΕ C 283 της 24.11.2009, σ. 5.