9. 7. 84 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 182/21 
Τροποποίηση δυνάμει του άρθρου 149 δεύτερο εδάφιο της συνθήκης της πρότασης κανονισμού 
του Συμβουλίου για τον καθορισμό των γενικών κανόνων σχετικά με το χαρακτηρισμό και την 
παρουσίαση αφρωδών οίνων και αεριούχων αφρωδών οίνων (*) 
COM(84) 283 τελικό 
(Υποβληθείσα από την Επιτροπή στο Συμβούλιο σύμφωνα με το άρθρο 149 παράγραφος 2 της 
συνθήκης ΕΟΚ στις 5 Ιουνίου 1984) 
(84/C 182/09) 
1. Το άρθρο 2 τροποποιείται ως εξής: 
α) Στην παράγραφο 1 προστίθεται το ακόλουθο 
κείμενο: 
«στ) του τρόπου επεξεργασίας, εφόσον η διαδι­
κασία επεξεργασίας που περιλαμβάνει την 
παλαίωση στην επιχείρηση παραγωγής 
ήταν κατώτερη από 9 μήνες και δεν πρό­
κειται για αφρώδη οίνο ποιότητας αρωμα­
τικού τύπου που αναφέρεται στο άρθρο 18 
του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 358/79.» 
β) Στο πρώτο εδάφιο της παραγράφου 2 προστίθε­
ται η ακόλουθη φράση: 
«Επιπλέον μπορεί να αναγράφεται το όνομα ή η 
εταιρική επωνυμία άλλου προσώπου ή ομάδος 
προσώπων που συμμετείχαν στο εμπόριο του 
προϊόντος, καθώς και το όνομα της κοινότητας 
και του κράτους μέλους όπου το πρόσωπο αυτό 
ή η ομάδα αυτή έχει την κύρια έδρα του.» 
2. Το άρθρο 3 παράγραφος 2 αντικαθίσταται από το 
ακόλουθο κείμενο ('): 
«2. Οι αρχές των κρατών μελών που είναι αρμόδιες 
για την επίβλεψη και τον έλεγχο της ποιότητας στον 
τομέα του οίνου μπορούν να απαιτούν από τον 
παρασκευαστή ενός των προϊόντων που αναφέρο­
νται στο άρθρο 1 παράγραφος 1, να προσκομίζει 
απόδειξη για την ακρίβεια των ενδείξεων που αφο­
ρούν τη φύση, την ταυτότητα, την ποιότητα, τη σύν­
θεση, την καταγωγή ή την προέλευση αυτού του 
προϊόντος ή των προϊόντων που χρησιμοποιούνται 
κατά την επεξεργασία του. 
Εάν μια τέτοια απόδειξη δεν προσκομίζεται, οι εν 
λόγω αρχές απαγορεύουν τη χρησιμοποίηση των εν 
λόγω ενδείξεων. Με την επιφύλαξη των γενικών 
κανόνων των κρατών μελών που διέπουν την κατα­
νομή του βάρους της αποδείξεως μέσα στο πλαίσιο 
των διοικητικών, πολιτικών ή ποινικών διαδικασιών, 
η αδυναμία προσκόμισης απόδειξης στις αρχές που 
αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο, δεν μπορεί να οδη­
γήσει σε άλλες νομικές συνέπειες εκτός από την απα­
γόρευση της χρήσης της μη αιτιολογημένης ένδει­
ξης.» 
3. Το άρθρο 4 τροποποιείται ως εξής: 
α) Στην παράγραφο 2 προστίθεται μετά το στοιχείο 
γ) το ακόλουθο κείμενο: 
(*) ΕΕ αριθ. C 120 της 5. 5. 1983, σ. 3. 
(') Η διάταξη αυτή εμπνέεται από το άρθρο 7 της προτάσεως 
της οδηγίας του Συμβουλίου σχετικά με τη δόλια και παρά­
νομη διαφήμιση (βλέπε έγγρ. 5163/84 της 21ης Φεβρουαρίου 
1984: προετοιμασία του Συμβουλίου «προστασία των κατα­
ναλωτών» της 2ας Μαρτίου 1984). «γ) για αφρώδη οίνο ποιότητας αρωματικού 
τύπου που αναφέρεται στο άρθρο 18 του 
κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 358/79 από 
"αφρώδη οίνο αρωματικό, ποιότητας" ή 
από "v.m.a.q".» 
β) Η παράγραφος 4 τρίτο εδάφιο αντικαθίσταται 
από το ακόλουθο κείμενο: 
«Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 2 παράγραφος 
1 στοιχείο δ), για τους αφρώδεις οίνους ποιότη­
τας αρωματικού τύπου που αναφέρεται στο 
άρθρο 18 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 358/79 η 
ένδειξη της περιεκτικότητας σε υπολειμματικά 
σάκχαρα που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο 
μπορεί να αντικατασταθεί από την ένδειξη της 
περιεκτικότητας σε υπολειμματικά σάκχαρα 
που καθορίζεται από την ανάλυση σε γραμμάρια 
ανά λίτρο.» 
γ) Η παράγραφος 6 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«6. Νοείται ως παρασκευαστής προϊόντος που 
αναφέρεται στο άρθρο 1 παράγραφος 1, το 
φυσικό ή νομικό πρόσωπο ή η ομάδα αυτών των 
προσώπων που επεξεργάζεται ή αναθέτει διά 
λογαρισμό του την επεξεργασία. Νοείται ως επε­
ξεργασία η μεταποίηση των νωπών σταφυλών, 
των γλευκών σταφυλών και των οίνων σε 
προϊόν που αναφέρεται στο άρθρο 1 παράγρα­
φος 1. 
Το όνομα ή η εταιρική επωνυμία του παρασκευ­
αστή, καθώς και το όνομα της κοινότητας και 
του κράτους μέλους όπου έχει την κύρια έδρα 
του αναφέρονται: 
— είτε ολογράφως, 
— είτε με τη βοήθεια ενός κώδικα, εφόσον 
αναφέρεται ολογράφως το όνομα ή η εται­
ρική επωνυμία του προσώπου ή της ομά­
δος των προσώπων εκτός από τον παρα­
σκευαστή που συμμετέχει στο εμπόριο 
του προϊόντος, καθώς και η κοινότητα και 
το κράτος μέλος όπου αυτό το πρόσωπο ή 
αυτή η ομάδα έχει την κύρια έδρα του.» 
δ) Προστίθεται η ακόλουθη παράγραφος: 
«8. Οι όροι που χρησιμοποιούνται για την 
ένδειξη του τρόπου επεξεργασίας μπορούν να 
καθορίζονται μέσω των λεπτομερειών εφαρμο­
γής.» 
4. Το άρθρο 5 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κεί­
μενο: 
«Άρθρο 5 
1. Το όνομα γεωγραφικής ενότητας εκτός από 
Αριθ. C 182/22 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 9. 7. 84 
καθορισμένη περιοχή και μικρότερης από κράτος 
μέλος ή τρίτη χώρα χρησιμοποιείται μόνο για να 
συμπληρώσει το χαρακτηρισμό: 
— ενός v.m.q.p.r.d, 
— αφρώδους οίνου ποιότητος στον οποίο έχει 
δοθεί το όνομα μιας τέτοιας γεωγραφικής ενότη­
τας από τις λεπτομέρειες εφαρμογής, ή 
— αφρώδους οίνου καταγωγής τρίτης χώρας, του 
οποίου οι όροι που καθορίζονται για την επεξερ­
γασία είναι ισοδύναμοι με τους όρους που ανα­
φέρονται στις διατάξεις του τίτλου III του κανο­
νισμού (ΕΟΚ) αριθ. 358/79. 
Η χρησιμοποίηση της ένδειξης αυτής επιτρέπεται 
μόνο αν: 
α) είναι σύμφωνη με τις διατάξεις του κράτους 
μέλους ή της τρίτης χώρας όπου έγινε η επεξερ­
γασία του αφρώδους οίνου' 
β) η εν λόγω γεωγραφική ενότητα είναι σαφώς 
καθορισμένη" 
γ) τουλάχιστον το 85 °/ο των σταφυλών από τα 
οποία έχει παραχθεί το προϊόν αυτό προέρχο­
νται από αυτή τη γεωγραφική ενότητα, εξαιρέ­
σει των προϊόντων που περιέχονται στο liqueur 
de tirage ή στο liqueur d'expedition" 
δ) όσον αφορά το v.m.q.p.r.d, η γεωγραφική αυτή 
ενότητα βρίσκεται μέσα στην καθορισμένη περι­
οχή, το όνομα της οποίας φέρει ο οίνος' 
ε) όσον αφορά τους αφρώδεις οίνους ποιότητας, το 
όνομα της γεωγραφικής αυτής ενότητας δεν 
προβλέπεται για το χαρακτηρισμό ενός 
v.m.q.p.r.d. 
2. Το όνομα ποικιλίας αμπέλου χρησιμοποιείται 
μόνο για να συμπληρώσει το χαρακτηρισμό: 
— ενός v.m.q.p.r.d, 
— αφρώδους οίνου ποιότητας, ο χαρακτηρισμός 
του οποίου περιλαμβάνει το όνομα γεωγραφικής 
ενότητας, 
— αφρώδους οίνου καταγωγής τρίτης χώρας, ο 
χαρακτηρισμός του οποίου περιλαμβάνει το 
όνομα γεωγραφικής ενότητας. 
Η χρησιμοποίηση του ονόματος ποικιλίας αμπέλου 
επιτρέπεται μόνο αν: 
α) το προϊόν παράγεται κατά 85 °/ο τουλάχιστον 
από σταφύλια που προέρχονται από την εν λόγω 
ποικιλία, εξαιρέσει των προϊόντων που περιέχο­
νται στο liqueur de tirage ή στο liqueur d'expedi­
tion' 
β) η καλλιέργεια της ποικιλίας αυτής και η χρησι­
μοποίηση των προϊόντων που παράγονται από 
αυτή είναι σύμφωνες με τις κοινοτικές διατάξεις ξεις ή τις διατάξεις της τρίτης χώρας στην οποία 
έχουν συλλέγει τα χρησιμοποιούμενα σταφύλια' 
γ) η ποικιλία αυτή αναφέρεται με το όνομα που 
εμφαίνεται: 
— στην κατάταξη των ποικιλιών αμπέλου 
που έχει θεσπιστεί δυνάμει του άρθρου 31 
παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΟΚ) 
αριθ. 337/79 ή, για τα προϊόντα που κατά­
γονται από τρίτες χώρες, σε κατάλογο 
ποικιλιών αμπέλου που έχει θεσπιστεί επί­
σημα ή αναγνωρίζεται στην τρίτη χώρα 
όπου έχουν συλλέγει τα σταφύλια, ή 
— ενδεχομένως, σε κατάλογο συνωνύμων 
που πρέπει να καταρτιστεί, 
δ) η ποικιλία αυτή είναι καθοριστική για τη φύση 
του σχετικού προϊόντος' 
ε) το όνομα αυτής της ποικιλίας δεν προκαλεί σύγ­
χυση με το όνομα καθορισμένης περιοχής ή γεω­
γραφικής ενότητας που χρησιμοποιείται για το 
χαρακτηρισμό άλλου οίνου παραγομένου στην 
Κοινότητα ή εισαγομένου. 
Εντούτοις, τα κράτη μέλη μπορούν να επιβάλουν, για 
τα προϊόντα που παράγονται από οίνους ή γλεύκη 
σταφυλών που παράγονται στο έδαφος τους να μην 
επιτρέπεται η ένδειξη του ονόματος της ποικιλίας 
αμπέλου μόνο: 
— αν το προϊόν παράγεται εξ ολοκλήρου από στα­
φύλια της εν λόγω ποικιλίας, 
— αν η ποικιλία αναφέρεται σε περιοριστικό κατά­
λογο που έχουν καταρτίσει. 
3. Η ένδειξη «reserve» ενδεχομένως σε συνδυασμό 
με άλλους όρους, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το 
χαρακτηρισμό προϊόντος που αναφέρεται στο άρθρο 
1 παράγραφος 1, μόνο εφόσον η διάρκεια της ζύμω­
σης που προορίζεται να καταστήσει αυτό το προϊόν 
αφρώδες και η επαφή με την οινολάσπη είναι τουλά­
χιστον 6 μήνες. 
4. Η ένδειξη «ζύμωση μέσα σε φιάλη» μπορεί να 
χρησιμοποιηθεί μόνο για το χαρακτηρισμό: 
— ενός v.m.q.p.r.d, 
— αφρώδους οίνου ποιότητας, 
— αφρώδους οίνου καταγωγής τρίτης χώρας του 
οποίου οι όροι που καθορίζονται για την επεξερ­
γασία του είναι ισοδύναμοι με τους όρους που 
αναφέρονται στις διατάξεις του τίτλου ΠΙ του 
κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 358/79. 
Η χρησιμοποίηση της ένδειξης αυτής επιτρέπεται 
μόνο αν το προϊόν: 
α) έχει καταστεί αφρώδες με αλκοολική ζύμωση σε 
φιάλη' 
9. 7. 84 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 182/23 
β) έχει παραμείνει σε φιάλη τουλάχιστον 9 μήνες 
χωρίς διακοπή σε επαφή με την οινολάσπη' 
και 
γ) έχει αποχωρισθεί με την οινολάσπη με διήθηση 
σύμφωνα με τη μέθοδο μεταποιήσεως η με 
έκχυση. 
5. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για τον χαρα­
κτηρισμό v.m.q.p.r.d ή αφρώδους οίνου ποιότητας 
επεξεργασμένου: 
— στη Γερμανία, η ένδειξη «Flaschengarung nach 
dem traditionellen Verfahren», 
— στη Γαλλία, η ένδειξη «methode champenoise» ή 
«fermentation en bouteille selon la methode cha­
mpenoise», 
— στην Ιταλία, η ένδειξη «metodo classico». 
Η χρησιμοποίηση μιας από τις ενδείξεις αυτές επι­
τρέπεται μόνο όταν το χρησιμοποιηθέν προϊόν: 
α) έχει καταστεί αφρώδες με αλκοολική ζύμωση σε 
φιάλη' 
β) έχει παραμείνει σε φιάλη τουλάχιστον δώδεκα 
μήνες χωρίς διακοπή σε επαφή με την οινολά­
σπη' 
γ) έχει αποχωρισθεί από την οινολάσπη με έκχυση' 
και 
δ) έχει παραμείνει χωρίς διακοπή στις εγκαταστά­
σεις της ίδιας επιχείρησης από τη σύνθεση του 
cuvee μέχρι το οριστικό σφράγισμα των φιαλών. 
Η χρησιμοποίηση μιας των ενδείξεων που αναφέρο­
νται στο πρώτο εδάφιο μπορεί να χορηγηθεί από τις 
λεπτομέρειες εφαρμογής είτε σε v.m.q.p.r.d ή σε 
αφρώδη οίνο ποιότητας που παράγεται σε άλλο κρά­
τος μέλος είτε σε αφρώδη οίνο που παράγεται σε 
τρίτη χώρα του οποίου οι όροι που καθορίζονται για 
την επεξεργασία είναι ισοδύναμοι με τους όρους που 
αναφέρονται στις διατάξεις του τίτλου III του κανο­
νισμού (ΕΟΚ) αριθ. 358/79, υπό τον όρο: 
— ότι η χρησιμοποίηση αυτής της ένδειξης είναι 
παραδοσιακή και συνηθισμένη, και 
— ότι τηρούνται οι διατάξεις του δεύτερου εδα­
φίου. 
Τα κράτη μέλη μπορούν να θεσπίσουν, όσον αφορά 
τους v.m.q.p.r.d και τους αφρώδεις οίνους ποιότητας 
που έχουν παραχθεί στο έδαφος τους και ανταποκρί­
νονται στα κριτήρια που προβλέπονται στο δεύτερο 
εδάφιο, συμπληρωματικούς όρους που διέπουν τη 
χρησιμοποίηση των ενδείξεων που αναφέρονται στο 
πρώτο εδάφιο. 
6. Το έτος του τρυγητού μπορεί να αναφέρεται 
μόνο για να συμπληρώσει το χαρακτηρισμό: 
— ενός v.m.q.p.r.d, — αφρώδους οίνου ποιότητας, 
ή 
— αφρώδους οίνου καταγωγής τρίτης χώρας, του 
οποίου οι όροι που καθορίζονται για την επεξερ­
γασία είναι ισοδύναμοι με τους όρους που ανα­
φέρονται στις διατάξεις του τίτλου III του κανο­
νισμού (ΕΟΚ) αριθ. 358/79. 
Η ένδειξη του έτους του τρυγητού επιτρέπεται μόνο 
αν το προϊόν παράγεται κατά 85 °/ο τουλάχιστον από 
σταφύλια που έχουν συλλέγει κατά τη διάρκεια του 
εν λόγω έτους, εξαιρέσει των προϊόντων που περιέχο­
νται στο «liqueur de tirage» ή στο γλυκαντικό παρά­
γοντα «liqueur d'expedition». 
Εντούτοις τα κράτη μέλη μπορούν να ορίσουν, για 
τους v.m.q.p.r.d, που έχουν παραχθεί στο έδαφος 
τους ότι η ένδειξη του έτους του τρυγητού επιτρέπε­
ται μόνο αν το προϊόν έχει παραχθεί εξ ολοκλήρου 
από σταφύλια που έχουν συλλέγει κατά τη διάρκεια 
του εν λόγω έτους, εξαιρέσει των προϊόντων που 
περιέχονται στο «liqueur de tirage» ή στο «liqueur 
d'expedition». 
7. Η ένδειξη σχετικά με ανώτερη ποιότητα ή 
ένδειξη σχετικά με τρόπο παραγωγής διαφορετικό 
από εκείνους που αναφέρονται στις παραγράφους 3, 
4 και 5 επιτρέπεται μόνο για: 
— ένα v.m.q.p.r.d, 
— αφρώδη οίνο ποιότητας, 
ή 
— αφρώδη οίνο καταγωγής τρίτης χώρας, του 
οποίου οι όροι που καθορίζονται για την επεξερ­
γασία είναι ισοδύναμοι με τους όρους που ανα­
φέρονται στις διατάξεις του τίτλου III του κανο­
νισμού (ΕΟΚ) αριθ. 358/79. 
Εφόσον παρίσταται ανάγη, οι λεπτομέρειες εφαρμο­
γής μπορεί να θεσπίσουν: 
— τους όρους για τη χρησιμοποίηση των ενδείξεων 
που αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο, 
— κατάλογο των ενδείξεων που αναφέρονται στο 
πρώτο εδάφιο για τις οποίες κράτος μέλος ή 
τρίτη χώρα έχει καθορίσει όρους για τη χρησι­
μοποίηση τους. 
8. Η ένδειξη «blanc de blancs» ή ισοδύναμες ενδεί­
ξεις προορίζεται για τα προϊόντα που παράγονται 
από σταφύλια ποικιλιών αμπέλου που έχουν ταξινο­
μηθεί ως ποικιλίες λευκών σταφυλών στην κατάταξη 
δυνάμει του άρθρου 31 παράγραφος 4 του κανονι­
σμού (ΕΟΚ) αριθ. 337/79. 
9. Είναι δυνατό να αναφέρεται στο κράτος μέλος η 
τρίτη χώρα με τη χρήση του ονόματος του κράτους 
αυτού ή του παράγωγου επιθέτου του, σε συνδυασμό 
με την κατηγορία του προϊόντος, μόνο εφόσον το 
προϊόν αυτό προέρχεται αποκλειστικά από σταφύλια 
που έχουν συλλέγει και οινοποιηθεί στην επικράτεια 
του ίδιου κράτους μέλους ή της τρίτης χώρας, όπου 
πραγματοποιήθηκε η επεξεργασία του προϊόντος.» 
Αριθ. C 182/24 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 9. 7. 84 
5. Το άρθρο 6 παράγραφος 4 δεύτερο εδάφιο στοιχείο 
α) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: 
«α) για τους v.m.q.p.r.d ή για τους αφρώδεις οίνους 
ποιότητας, η ένδειξη: 
— του ονόματος της καθορισμένης περιοχής 
που αναφέρεται στο άρθρο 2 παράγρα­
φος 2 δεύτερο εδάφιο, 
— του ονόματος άλλης γεωγραφικής περιο­
χής που αναφέρεται στο άρθρο 5 παρά­
γραφος 1, 
— σχετικά με τον τρόπο παραγωγής που 
αναφέρεται στο άρθρο 5 παράγραφος 5, γίνεται στην επίσημη γλώσσα του κράτους 
μέλους στο έδαφος του οποίου πραγματοποιή­
θηκε η επεξεργασία.» 
6. Στο άρθρο 14 προστίθεται το ακόλουθο εδάφιο: 
«Οι διατάξεις αυτές λήγουν το αργότερο στις 
31 Αυγούστου 1987, εκτός από εκείνες που διέπουν 
την πώληση που πραγματοποιείται άμεσα στον 
τελικό καταναλωτή από τους λιανέμπορους και από 
τους μικρεμπόρους ποτών που καταναλίσκονται 
αποκλειστικά επί τόπου.»