ARCHIVES HISTORIQUES 
DE LA COMMISSION 
 
 
 
COLLECTION RELIEE DES 
DOCUMENTS "COM" 
 
 
 
 
COM (84) 3 41 
 
 
 
Vol. 1984/0 150 
  
 
Disclaimer  
Conformém ent au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983 
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique 
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983, 
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003 
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents 
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit 
règlem ent. 
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983 
concerning the open ing to the public of the historical archives of the European Econom ic 
Communit y and the European Atom ic Energy Communit y (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as 
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243, 
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this 
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.  
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom  1. 
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen  
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgem einschaft (ABI. L 43 vom  15.2.1983,  
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. Septem ber 2003  
(ABI. L 243 vom  27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit  
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5  
der genannten Verordnung freigegeben.  
ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ
COM (84) 341 τελικό  
Βρυξέλλες, 20 Iουνίου 1984
Ε Κ Θ Ε Σ Η  Τ Η Σ  Ε Π Ι Τ Ρ Ο Π Η Σ  Π Ρ Ο Σ  Τ Ο  Σ Υ Μ Β Ο Υ Λ Ι Ο
Γ Ι Α  Τ Η Ν  Κ Α Τ Α Σ Τ Α Σ Η  Τ Η Σ  Α Γ Ο Ρ Α Σ  Τ Ο Υ  Τ Υ Ρ Ι Ο Υ  CHEDDAR
COM(84) 341 τελικό

ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ  
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΥ CHEDDAR
Περιεχόμενα:
I. Εισαγωγή
II. Εξέλιξη της Κοινοτικής Αγοράς του τυριού CHEDDAR
1. Παραγωγή
2. Εισαγωγές
3. Κατανάλωση
4. Εξαγωγές
5. Τιμές
III. Συμπεράσματα και συστάσεις

-1-
I. ΕΙΣΑΓΩΓΗ
1. Κατά τη συνεδρίαση της Ειδικής Επιτροπής Γεωργίας στις 23/24 Ιανουάριου  
1984 ζητήθηκε απδ την Επιτροπή να υποβάλλει μ'ια ανάλυση της κατάστασης  
της αγοράς του τυριού CHEDDAR στην Κοινότητα.  Το αίτημα διατυπώθηκε  
στα πλαίσια των δυσχεριών που διαπιστώθηκαν στην εφαρμογή της ελάχιστης  
τιμής εισαγωγής, κατά την εισαγωγή του τυριού αυτού του τύπου απδ την  
Ν. Ζηλανδία και την Αυστραλία στα πλαίσια των διμερών συμφωνιών που  
προκύπτουν απδ τις πολυμερείς εμπορικές διαπραγματεύσεις 1973-1979  
CM.T-N.S_).
2. Με τις συμφωνίες αυτές η Κοινότητα ανέλαβε την υποχρέωση να καθορίσει  
δασμολογική ποσδστωση για:
- Τυρί CHEDDAR κατάλληλο για άμεση κατανάλωση για συνολική ετήσια ποσό­
τητα 9.000 τδνων εκ των οποίων 6.500 τδνοι θα παραχωρούντο στη Ν. Ζη-  
λάνδια και 2.500 τόνοι στην Αυστραλία,
- ώριμο CHEDDAR σε ετήσια ποσότητα 2.750 τδνων που δικαιούται ο Καναδάς,
- τυρί για κατανάλωση για συνολική ετήσια ποσδστωση 3.500 τδνων εκ των  
οποίων 3.000 τόνους δικαιούται η Ν. Ζηλανδία και 500 τόνους η Αυ­
στραλία.
Οι χώροι εξαγωγής, στα πλαίσια των συμφωνιών εξαγωγής των τυριών αυτών  
προς την Κοινότητα, ανέλαβαν την υποχρέωση να τηρήσουν μία ελάχιστη  
τιμή εισαγωγής οτο στάδιο CIF και να συνοδεύουν όλες τις αποστολές με  
πιστοποιητικό που θα εγγυάται την αυθεντικότητα και την καταγωγή του  
προϊόντος. Η ειδική εισφορά για τις εισαγωγές τυριού που τηρούν τους  
όρους αυτής της συμφωνίας καθορίστηκε σε 10 UA/100 χιλιόγραμμα που αν­
τιστοιχεί σε 12,09 ECU/100 χιλιόγραμμα.
Οι ελάχιστες τιμές εισαγωγής είχαν καθοριστεί αρχικά ως εξής:
Καταγωγή CHEDDAR για άμεση κατανάλωσή CHEDDAR και άλλα τυριά
για μεταποίηση’
Καναδάς 170 U.A./100 χγρ.
Ν. Ζηλανδία 165 U.A./100 χγρ. 145 U.A./100 χγρ.

-2-
Ε\χε συμφωνηθεί να προσαρμόζεται αυτόματα η ελάχιστη τιμή κατά την εισαγω­
γή με την τιμή κατωφλίου για το CHEDDAR στην Κοινότητα.
Τα παραρτήματα ΙΑ, ΙΒ, ΙΓ και II περιλαμβάνουν το κείμενο της συμφων’ ιας με  
την Αυστραλία, τη Ν. Ζηλανδία και τον Καναδά καθώς και μία περίληψη της  
εξέλιξης του επιπέδου των ελάχιστων τιμών κατά την εισαγωγή, των τιμών κα­
τωφλιού και των εισφορών (ειδικών και κανονικών).
Επιπλέον, ως μέρος της συμφωνίας η Κοινότητα ανέλαβε να προσαρμόσει την  
ελάχιστη τιμή για να διασφαλίσει ότι η συνολική ετήσια ποσότητα που θα γί­
νεται δεκτή για εισαγωγή από κάθε χώρα εξαγωγής θα μπορεί να διατίθεται  
κάθε χρόνο στην αγορά κατά τον ομαλότερο δυνατό τρόπο.
3. Στις 7 Ιανουαρίου και στις 25 Μαί'ου η Ν. Ζηλανδία και στις 7 Μαΐου και
23 Ιουνίου 1983 η Αυστραλία, προέβησαν σε προφορικές Διακοινώσείς προς την  
Επιτροπή τονίζοντας ότι η υποχρέωση τήρησης των ελάχιστων τιμών εισαγωγής  
για τα τυριά τους καθιστούσε δύσκολη αν όχι αδύνατη την πώλησή τους στην  
κοινοτική αγορά λόγω του χαμηλού επιπέδου τιμής για το Κοινοτικό τυρί  
CHEDDAR που προκύπτει από τα υψηλά αποθέματα.
Το Συμβούλιο με βάση μία πρόταση της Επιτροπής αποφάσισε, κατά παρέκκλιση,  
στις 26 Σεπτεμβρίου 1983 ότι πρέπει να μειωθούν προσωρινά οι ελάχιστες τι­
μές εισαγωγής για να τηρηθούν οι συμφωνίες μεταξύ Ν. Ζηλανδίας και Κοινό­
τητας και Αυστραλίας και Κοινότητας. Κατά συνέπεια, η ελάχιστη τιμή εισα­
γωγής μειώθηκε στις 2 Οκτωβρίου 1983 κατά 19,24 ECU/100 χιλιόγραμμα για  
το CHEDDAR που προορίζεται για άμεση κατανάλωση και κατά 26,33 ECU/100  
χιλιόγραμμα για τα τυριά που προορίζονται για μεταποίηση.
Αρχικά η μειωμένη ελάχιστη τιμή ίσχυσε μέχρι 31 Δεκεμβρίου 1983. Οπωσδήπο­
τε, λόγω του γεγονότος ότι η κατάσταση στην αγορά του τυριού CHEDDAR δεν  
παρουσίασε βελτίωση, η παρέκκλιση παρατάθηκε στις 9 Ιανουαρίου 1983  
μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου 1984, στις 31 Ιανουαρίου 1984 μέχρι τα τέλη  
Απριλίου 1984 και τελευταία στις 7 ΜαΤου 1984 μέχρι τις 30 Ιουνίου 1984.

-3-
Κατά τις συζητήσεις για την παράταση της μειωμένης ελάχιστης τιμίις  
εισαγωγής, το Συμβούλιο ζήτησε απδ την Επιτροπή' να εξετάσει αν θα  
μπορούσε να βρεθεί μία μονίμότερη λύση με την οποία θα μπορούσε να  
αποφευχθεί η αναγκαιδτητα συνέχισης των συζητήσεων και των αποφάσεων  
επί του θέματος στο Συμβούλιο.
4. Στδχος συνεπώς της έκθεσης αυτής είναι να περιγράφει σε γενικές γραμ­
μές δτι η Επιτροπή υεοιμνά για τον καλλίτερο τρδπο επίλυσης των υπαρ-  
γδντων προβλημάτων, λαμβάνοντας υπδψη τα συμφέροντα της Κοινδτητας  
και των χωρών εξαγωγής καθώς και τις δεσμεύσεις που υπεισέρχονται  
απδ τις Πολυμερείς Εμπορικές διαπραγματεύσεις (Π.Ε.Δ.).
5. Δεδομένου δτι οι στατιστικές πληροφορίες για το CHEDDAR δεν είναι πάν  
τα διαθέσιμες ούτε συγκρίσιμες, δταν ήταν αναγκαίο έχουν γίνει εκτιμή­
σεις απδ τις Υπηρεσίες της Επιτροπής.
II. ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΟΤΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ
1. Παραγωγή
Σε μία συνολική παραγωγή τυριού στην Κοινδτητα περίπου 4 εκατομμυρίων  
τδνων, το 7,5% περίπου είναι τυρί τύπου CHEDDAR.  Ενώ η συνολική παρα­
γωγή τυριού παρουσιάζει συνεχή άνοδο, η παραγωγή του τυριού CHEDDAR  
έφθασε το μέγισίο τους περ'ιπου 310.000 τδνους το 1981, μετά το  
οποίο αποχώρησε στους 280.000 τδνους το 1983, (βλ. παράρτημα III).
0ι κύριες γώοεε παραγωγής τυριών CHEDDAR στην Κοινότητα είναι η Βρρα-  
νία, η Ιρλανδία και η Γερμανία που αποτελούσαν το 58%, 17% και 16%  
αντίστοιχα της συνολικής Κοινοτικής παραγωγής ή όλες μαζί περίπου το  
91% της συνολικής Κοινοτικής παραγωγής.
Υπολογίζεται δτι το 60% περίπου της συνολικής ποσότητας τυριού CHEDDAR  
που παράγεται στην Κοινότητα προορίζεται για άμεση κατανάλωση. Το με­
γαλύτερο ποσοστό απδ την ποσότητα αυτή παράγεται στη Βρετανία και την  
Ιρλανδία. CHEDDAR για μεταποίηση παράγεται κυρίως στη Γερμανία και τα
άλλα ηπειρωτικά κράτη μέλη.

-4-
2. Εισαγωγές
Οι συνολικές εισαγωγές τυριών CHEDDAR στην Κοινότητα ήταν οι εξής:
1980: 16.230 τόνοι
1981: 19.181 τόνοι
1982: 18.063 τόνοι
1983: 19.494 τόνοι (ττερ'ιπου το 7 % της συνολικής κοι­
νοτικής παραγωγής CHEDDAR)
Οι ποσότητες αυτές περιλαμβάνουν τις ποσότητες τυριών που εισήχθησαν με  
καθεστώς τελειοποίησης για επανεξαγωγή και ποσότητες που εισήχθησαν βάσει  
συμφωνιών των ΠΕΔ. Εντούτοις, δεν είναι γνώστές οι ποσότητες που εισήχ-  
θησαν με βάση το καθεστώς τελειοποίησης για επανεξαγωγή.
Οι κυριότερες προμηθεύτριες χώρες είναι η Ν. Ζηλανδία, η Αυοτραλ*ια και ο  
Καναδάς από τις οποίες εισήχθησαν οι κατωτέρω ποσότητες:
Τόνοι
Καταγωγή 1980 1981 1982 1983
Νέα Ζηλανδία 11.213 12.690 10.993 12.195
Αυστραλία 3.063 3.292 3.374 3.105
Καναδάς 1.451 3.093 3.258 2.874
Υπάρχει ανάλυση των εισαγωγών βάσει της συμφωνίας ΠΕΔ για το CHEDDAR άμε­
σης κατανάλωσης και άλλα τυριά που προορίζονται για μεταποίηση, από τη  
Ν. Ζηλανδία, την Αυστραλία και τον Καναδά μόνο για το 1983 και από το  
1984 μέχρι σήμερα. Στην πράξη οι εισαγωγές αυτές προορίζονται κυρίως για  
τη Βρετανία (για άμεση κατανάλωση) και για τη Γερμανία (για μεταποίηση)
Αυτές οι εισαγωγές ήταν (τόνοι):
1983 1 Ιανουάριου - 15 Απριλίου 1984
Καταγωγής Ν. Ζηλανδίας
Εισήχθησαν στη Βρετανία 6.793,0 3.567,0
» ·  " · ·  790,4 605,0
ΣΥΝΟΛΟ 7.583,4 4.172,0
Καταγωγής Αυστραλίας  
Εισήχθησαν στη Βρετανία
■ I  Ι ·  I I  1.011,5 -
ΣΥΝΟΛΟ 1.011,5
Καταγωγής Καναδά
Εισήχθησαν στη Βρετανία (σύνολο) 2.379,0 725,0

-5-
Από τις προαναφερθείσες στατιστικές φαίνεται ότι κατά το 1983, πάνω απο  
8.000 τόνοι τυριού CHEDDAR εΐοήχθησαν για τελειοττοίηοη προς επανεξαγωγή  
(Το Συμβούλιο αποφόσισε να απαγορεύσει την τελειοποίηση προς επανεξαγωγή  
όλων των γαλακτοκομικών προϊόντων από τις 8 Απριλίου 1984 για περίοδο δυο
ετών).
Το μεγαλύτερο ποσοστό του εσωτερικού Κοινοτικού εμπορίου αφορά τη Βρετα­
νία (περίπου 70%)’  το 1983 η Βρετανία εισήγαγε 65.535 τόνους τυριού  
CHEDDAR από άλλα κράτη μέλη εκ των οποίων 41.061 τόνους από την Ιρλανδία,  
8.955 τόνους από τη Γερμανία, 6.940 τόνους από τις Κάτω Χώρες και το υπό­
λοιπο από τη Δανία, τη Γαλλία και το Βέλγιο.  Από την άλλη πλευρά άλλα  
κράτη μέλη εισήγαγαν πάνω από 9.000 τόνους τυριού CHEDDAR από τη Βρεταν’α  
Π 983). Ένωση μεταξύ άλλων κρατών μελών υπάρχει κυμαινόμενο εμπόριο αυ­
τού του τυριού (βλ. παράρτημα IV).
3. Κατανάλωση
Δεν υπάρχουν έτοιμα διαθέσιμα ειδικά στοινεία για την κατανάλωση του  
CHEDDAR στα διάφορα κράτη μέλη. Όμως λογικά μπορούμε να υποθέσουμε ότι  
είναι αμελητέα η ποσότητα του τυριού CHEDDAR που χρησιμοποιείται για άμεση  
κατανάλωση σε άλλα κράτη μέλη πλην της Βρετανίας και της Ιρλανδίας.
Στη Βρετανία η ολική κατανάλωση τυριού CHEDDAR το 1983 υπολογίστηκε περί­
που στους 230.000 τόνους και παρέμεινε σταθερή συγκρινόμενη με προηγούμε­
να χρόνια. Από την ποσότητα αυτή υπολογίστηκε ότι το 80* χρησιμοποιήθηκε  
για άμεση κατανάλωση. Οι πωλήσεις των ονομαζόμενων "TERRITORIAL CHEESES"  
εμφάνισαν συνεχή αύξηση (το 1983: + 3,6*).
Τα αποθέματα της Βρετανίας σε τυρί CHEDDAR τα τελευταία τρία χρόνια ήταν  
περίπου 90.000 τόνοι και παραμένουν ακόμη στο ίδιο περίπου επίπεδο.
Η κατανάλωση CHEDDAR στην Ιρλανδία υπολογίστηκε το 1983 σε 5.560 τόνους  
περίπου (+ 6* το 1982).
Η υπολογισθείσα χρησιμοποίηση CHEDDAR/CHESTER στη Γερμανία (παραγωγή+εισα-  
γωγές-εξαγωνός) ήταν το 1983: 25.895 τόνοι (- 19,6* το 1982), προοριζόμενη
♦

-6-
κυρίως για την παραγωγή μεταποιημένου τυριού. Στα άλλα κράτη μέλη 6εν  
υπάρχουν διαθέσιμα ειδικά στοιχεία. Δεδομένης της μείωσης της παραγωγής  
και της σχετικής σταθερότητας των εισαγωγών, εξαγωγών και αποθεμάτων, φαί­
νεται ότι η ζήτηση για CHEDDAR  οτην Κοινότητα βρίσκεται σε κάμψη.
4. Εξαγωγές
Οι συνολικές κοινοτικές εξαγωγές τυριών CHEDDAR προς τρίτες χώρες ανέρχε­
ται σε:
1980: 5.088 τόνους
1981: 12.302 τόνους  
1982: 21.665 τόνους
1983: 15.329 τόνους (περίπου 5,52 της συνολικής Κοινοτικής παραγωγής)
Τα κυριότερα κράτη μέλη όσον αφορά τις εξαγωγές ήταν η Βρετανία (9.421 -'  
τόνοι) οι Κάτω Χώρες (2.385 τόνοι) και η Γερμανία (2.247 τόνοι).
Οι κυριότερες χώρες προορισμού ήταν:
Ιαπων'ια με : 3.658 τ. (1982 : 5.830 τ.)
Τρινιντάτ με :  2.781 τ. (1982:: 3.663 τ.)
Αίγυπτος με : 1.196 τ. (1982 : 1.797 τ.)
Βενεζουέλα με :  964 τ. (1982 : 1.338 τ.)
Μπαρμπάντος με: 828 τ. (1982 : 1.169 τ.)
Σημαντικό τμήμα του διεθνούς εμπορίου της αγοράς του τυριού CHEDDAR γίνε­
ται με μεταδοτικές διαδικασίες. 0 ανταγωνισμός είναι οξύς και το επίπεδο  
τιμών σχετικά χαμηλό.
5. Τιμές
Το σημαντικότερο στοιχείο της έκθεσης είναι η κατάσταση όσον αφορά την ε­
ξέλιξη των τιμών στην αγορά για το τυρί CHEDDAR  στην Κοινότητα.

-7-
Αν και η συνολική παραγωγή τυριού CHEDDAR στην Κοινότητα μειώθηκε κατά  
15.000 τόνους περίπου κατά το 1982 και το 1983, η κατάσταση στην αγορά  
δεν έχει βελτιωθεί και χαρακτηρίζεται ακόμη από μεγάλα αποθέματα και χα­
μηλές τιμές.
Αναμένεται ότι η αναστολή των διευκολύνσεων τελειοποίησης για επανεξαγω-  
γή θα έχει θετικό αποτέλεσμα στη χρησιμοποίηση του CHEDDAR κοινοτικής πα­
ραγωγής. Οπωσδήποτε τα αποτελέσματα αυτά θα είναι περιορισμένης σημασί­
ας λόγω της μικρής ποσότητας που αφορόύν.
Η εξαγωγίκή αγόρά, δεν'παρουσιάζει προοπτικές άμεσης αύξησης και συνεπώς  
είναι σκόπιμη η περαιτέρω μείωση της Κοινοτικής παραγωγής. Στην κυβιότε-  
ρη αγορά τυριού CHEDDAR στην Κοινότητα, στη Βρετανία, οι ονομάζόμενες  
"τιμές καταλόγου" δεν αντιπροσωπεύουν τις πραγματικές τιμές πώλησης.
Στην πράξη το επ'ιπεδο των μειώσεων δημιουργεί άνοιγμα μεταξύ των πραγμα­
τικών τιμών πώλησης, και των τιμών καταλόγου.
Με βάση τις πληροφορίες που ελήφθησαν από διάφορες πηγές, οι πραγματικές  
τιμές πώλησης για το CHEDDAR που προορίζεται για άμεση κατανάλωση δεν  
βελτιώθηκαν από τις αρχές του 1982. Υπήρχαν διακυμάνσεις από 1.770 λίρες  
σε 1.840 λίρες, αλλά το σημερινό επίπεδο είναι πάντα γύρω στις 1.780 λίρες  
από τόνο για το Βρετανικό CHEDDAR, παρά τις αυξήσεις των τιμών παρέμβασης  
κατά το 1982 και 1983. Το άρθρο 9 του κανονισμού (Ε0Κ) αριθ. 1422/78 της  
20ης Ιουνίου 1978 (ΕΕ αριθ. L 171 της 28ης Ιουνίου 1978) επιτρέπει, υΐιό  
ορισμένους όρους, στον αρμόδιο φορέα για το γάλα (MILK MARKETING BOARD)  
στη Βρετανία να διαφοροποιεί το ύψος των τιμών πώλησης για το γάλα που  
προορίζεται για επεξεργασία, ανάλογα με το προϊόν για το οποίο θα χρησιμο­
ποιηθεί το γάλα. Οι φορέίς για το γάλα, σε συμφωνία με τη βιομηχανία  
και στα πλάίσια των κοινών Επιτροπών επωφελούνται από αυτή την εξουσιοδό­
τηση να καθορίσουν τις τιμές για τό γάλα για την επεξεργασία των διάφορων  
γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι τιμές αυτές προκύπτουν από μία ανάλυση των  
ασχολούμενων με την επεξεργασία του γάλακτος σχετικά με το τί έσοδα μπο­
ρούν να αποκομίσουν από την αγορά λαμβάνοντας δεόντως υπόψη τον ανταγωνι­
σμό από τα εισαγδμενα προϊόντα.
)

-8-
Το Μάρτιο του 1984 η τελική ελάχιστη τιμή πώλησης του γάλακτος για την  
παρασ κευήCHEDDAR ήταν περίπου 17% κάτω απδ το ισοδύναμο της τιμής παρέμ­
βασης του γάλακτος που είναι για την Κοινότητα 25,96 ECU/100 χγρ-, ενώ  
η τιμή του γάλακτος για την παρασκευή βούτυρου κάι αποκορυφωμένου γάλα—  
κτος σε σκόνη ήταν περίπου 18% κάτω από το ισοδύναμο της τιμής παρέμβασης.
‘Οταν αφοόά το γάλα για παρασκευή εγχώριων τυριών, οι τελικές ελάχιστες  
τιμές το Μάρτιο του 1984 κυμάνθηκαν απδ 11% σε 14% κάτω από το ισοδύναμο  
της τιμής παρέμβασης αλλά το γάλα για τυρί τύπου STILTON, για τυριά με  
μπλε στίγματα και για "σπεσιαλιτέ" τυριών είχε τιμή από 7% έως 12% υψηλό­
τερη από το ισοδύναμο της τιμής παρέμβασης.
Σύμφωνα με πληροφορίες που έστειλε ο αμρόδιος για τα γαλακτοκομικά προϊ­
όντα φορές της Ν. Ζηλανδίας οι ιελευταίες πραγματικές τιμές πώλησης για  
το CHEDDAR  στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου σημείωσαν περαιτέρω πτώση:
Φεβρουάριος 1984 Απρίλιος 1984 (£/τόνο)
Αγγλικό 1.730 1.700
Δανικό 1.730 1.715
Ολλανδικό 1.695 1.695
Αυστραλιανό 1.700 1.700
Ιρλανδικό 1.750 1.735
Γερμανικό 1.650 1.650
Νεο-Ζηλανδικό 1.760 1.815
Οι τιμές πρέίτει να συγκριθουν με την ελάχιστη (μειωμένη) τιμή εισαγωγής  
CIF συν την εισφορά της £ 1.686/τόνο και την £ 1.820/τόνο αν σταματήσει  
η παρέκκλιση.
Παρά την αισιοδοξία που επικρατούσε στους εμπορικούς κύκους του Ηνωμένου  
Βασιλείου στο τέλος του προηγούμενου έτους ότι οι τιμές θα άρχιζαν να ανε­
βαίνουν, δεν παρατηρήθηκε τέτοιο φαινόμενο και η αγορά παραμένει ασθενής.  
Εκτός από τις επίσημες "τιμές καταλόγου" δεν υπαήχουν δηλώσεις τιμών για  
τις πραγματικές τιμές πώλησης. Ακόμη και οι τιμές πώλησης που αναφέρθηκαν  
παραπάνω παρουσιάζουν ένα μέόο όρο με ορισμένες πωλήσεις που έγιναν σε τι­
μές ακόμη πιο κάτω από αυτό το επίπεδο.

-9-
Το σημερινό επίπεδο τιμών του εγχώριου CHEDDAR  για μεταπο'ιηση στο Ηνωμέ­
νο Βασίλειο υπολογίζεται ότι είναι της τάξεως της £ 1.400/τδνο.
Οι πληροφορίες που έχουν δοθεί για την ιρλανδική αγορά CHEDDAR είναι πε­
ριορισμένες. Εντούτοις, υπολογίζεται ότι στην Ιρλανδία κατά τα έτη 1981  
και 1982 η παραγωγή CHEDDAR  ήταν πιο προσοδοφόρα από την παραγωγή βουτύ­
ρου και αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη με 65 IRf/τόνο και 192 IR£/ t6vo, 
λιγότερο προσοδοφόρα από την παραγωγή βουτύρου και αποκορυφωμένου γάλακτος  
σε σκόνη.
Η πραγματική τιμή πώλησης (μετά την έκπτωση) του ιρλανδικού CHEDDAR για 
άμεση κατανάλωση στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου κατά το πρώτο τέταρτο  
του 1984 ήταν περίπου 1.770 £ ST σύμφωνα με την ιρλανδική Υπηρεσίώ Γεωρ­
γίας. Εντούτοις οι προγραμματισθείσες καθαρές τιμές "τελικής θέσης" στην  
αγορά του Ημωμένου Βασιλείου τις οποίες υπέδειξαν οι Ιρλανδοί έμποροι ήταν  
οι εξής: (£ ST / τόνο).
Απρίλιος 1984 : 1.740
Μάιος 1984 : 1.760
Ιούνιος 1984 : 1.760
Σημαντική αναφέρθηκε προηγούμένως, η ποσότητα του τυριού CHEDDAR στη (Γερ-  
μανία ονομάζεται ως επί το πλείστον CHESTER)  που χρησιμοποιείται για άμε­
ση κατανάλωση είναι μάλλον περιορισμένη, επειδή ένα μεγάλο μέρος τυριού  
CHEDDAR  εγχώριας παραγωγής και εισαγόμενο χρησιμοποιείται για μεταποίηση.  
Εντούτοις υπάρχει CHEDDAR  για κατανάλωση που εξάγει η Γερμανία στο Ηνωμέ­
νο Βασίλειο. Η εσωτερική τιμή εκ του εργοστασίου για το CHEDDAR αυτό είναι  
6,55 DM ανά χγρ., που λέγεται ότι είναι 0,30 DM - 0,35 DM / χγρ. κάτω από  
το έπίπεδο παρέμβασης. Αυτή η διαφορά τιμής αποδίδεται στον ανταγωνισμό  
που υπάρχει στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου.

-10 -
Το επίπεδο τιμών για το CHEDDAR που προορίζεται για μεταποίηση είναι  
6,25 DM - 6,30 DM ανά χγρ. εκ του εργοστασίου, που θεωρρίται, στις συναλ­
λαγές, δτι είναι κατά 30 - 35 PFENNIG ανά χγρ. χαμηλότερο απδ το κανονι­
κό λόγω του ανταγωνισμοί) του εισαγόμενου CHEDDAR  για μεταποίηση (περιλαμ-  
βάνόμενης και της τελειοποίησης για επανεξαγωγή). Γερμανικές εμπορικές  
πηγές δείχνουν ότι το CHEDDAR  για μεταποίηση που εισάγεται από τη Ν. Ζη­
λανδία και την Αυστραλία πωλείται 6,15 DM - 6,17 DM / χγρ. Η τιμή αυτή  
πρέπει να συγκριθε'ι με την ελάχιστη τιμή των 6,136 DM/χγρ. για τη Ν. Ζη­
λανδία και την Αυστραλία.
Περισσότερες πληροφορίες για τις τιμές στη γερμανική αγορά δεν έίναι δια­
θέσιμες.
Στις Κάτω Χώρες υπάρχει επίσημη δήλωση τιμών για το CHEDDAR παλαιότητας  
3 μηνών (για άμεση κατανάλωση) και 3 βδομάδων που προορίζεται κυρίως για  
μεταποίηση.
0 μέσος όρος τιμών εκ του εργοστασίου ήταν (FL/100 χγρ.)
1980 : 650 (παλαιότητας 3 μηνών) 620 (παλαιότητας 3 εβδομάδων)
1981 : 650-725 " 620-678 "
1982 : 727-734 " 678-685 "
1983 : 735-690 " 685-695 "
Κατά το 1984 οι τιμές εκ του εργοστασίου για το CHEDDAR  παλαιότητας 3  
εβδομάδων παρέμειναν στα 695 FL/100 χγρ. για να αυξηθούν στις 11 Απριλίου  
στα 700 FL. To CHEDDAR  παλαιότητας τριών μηνών παρέμεινε στα.734 FL/100  
χγρ. έως τις 11 Απριλίου 1984, αλλά κατόπιν έπεσε στα 700 FL/100 χγρ.
Το 1983 από τη συνολική διαθέσιμη ποσότητα CHEDDAR  που προερχόταν από Την  
παραγωγή (9.948 τόνοι) και τις εισαγωγές (4.046 τόνοι περιλαμβανομένης  
και της τελειοποίησης για επανεξαγωγή) εξήχθησαν 11.737 τόνοι και έμειναν  
2.257 τόνοι για μεταποίήση και άμεση κατανάλωση. 6.940 τόνοι εξήχθησαν  
στο Ημωμένο Βασίλειο για να πωληθούν σε ανταγωνισμό με το CHEDDAR  άλλων 
προελεύσεων. Λόγω κυρίως της συρρικνωμένης αγοράς CHEDDAR  στο Ηνωμένο Βα­
σίλειο η τιμή εκ του εργοστασίου του ολλανδικού CHEDDAR  (για κατανάλωση)  
έχει μειωθεί. Η αντίστοιχη τιμή παρέμβασης στις Κάτω Χώρες είναι,περίπου  
1.779 FL εκ του εργοστασίου για το CHEDDAR  παλαιότητας 3 μηνών και 739 FL  
για το CHEDDAR παλαιότητας 3 εβδομάδων.

-11 -
Στις Κάτω Χώρες εφαρμόζεται ηθελημένος περιορισμός στην παραγωγή τυριού για  
τα τυριά ΘΟΙΙβΑ του τύπου ΕΰΑΜ, αλλά όχι για το 0ΗΕ00ΑΚ. Για να καλύψουν το  
πάγιο κόστος οι παραγωγοί τυριού παρασκευάζουν ΟΗΕΟάΑΡ ακόμη και με απώλεια,  
ώστε να ελαχιστοποιήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο την υπο-απασχόληση  
του υπάρχοντος δυναμικού.
Στα άλλα κράτη μέλη η παραγωγή και εμπορία ΟΗΕΟΰΑΚ δεν είναι σημαντική.
Η παραγωγή στη Γαλλ'ια, Βέλγιο και Δανία αντιπροσώπευε το 1983 μόνο το 52 της  
συνολικής παραγωγής ΕΟΚ από την οποία περίπου το 60% συνολικά εξήχθη στο  
Ηνωμένο Βασίλειο. Σχεδόν 13.000 τόνοι ΟΗΕϋΟΑΚ εισήχθησαν σ' αυτές τις  
τρεις χώρες κυρίως από άλλα κράτη μέλη και χρηισμοποιήθηκαν για μεταποίηση.
Στη Γαλλία η απότομη πτώση της παραγωγής (- 55% από το 1981 έως το 1983)  
εμπόδισε τη μείωση των τιμών σε εθνικό νόμισμα. 0 μέσο όρος τιμής του  
ΟΗΕΰόΑΚ που προοριζόταν για μεταποίηση ήταν:  
το 1981 17,40 ΡΡ/χγρ.
το 1982 19,10 ΡΡ/χγρ.
το 1983 20,80 ΡΡ/χγρ.
Αλλά, με την πάροδο του χρόνου το γαλλικό φράγκο υποτιμήθηκε. Στη Γαλλ'ια  
δεν υπάρχουν επίσημες δηλώσεις τιμών.
Στο Βέλγιο επίσης η παραγωγή μειώθηκε αισθητά κατά τα τέλευταΐα 3 έτη.
Η δηλωθείόες τιμές εκ του εργοστασίου ήταν μάλλον σταθερές στα 11.400 ΡΒ/
100 χγρ. κατά τους πρώτους 8 μήνες του 1983 και αυξήθηκαν σε 11.800 ΡΒ/
100 χγρ. το Νοέμβριο του 1983 και σε 12.150/100 χγρ. στις 18 Απριλίου 1984.

-12 -
III. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
- Η μείωση της κοινοτικής παραγωγής CHEDDAR από το ανώτατο όριο όπου εί­
χε φθόσει το 1981 σε 10Χ μόνο το 1983, σε συνδυασμό με τον υψηλό αριθ­
μό πωλήσεων στην παγκόσμια αγορά κατά την ίδια περίοδο (ιδιαίτερα το  
1982) δεν βελτίωσε την κατάσταση της αγοράς στην Κοινότητα. Στην πραγ­
ματικότητα η προσφορά και η ποσότητα CHEDDAR είναι ακόμη πάνω από το  
κανονικό με αποτέλεσμα οι τιμές αγοράς γι’  αυτό το προϊόν να έχουν  
συμπιεστεί.
- Η πτώση αυτή είναι ακόμη πιο έντονη στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου  
όπου η πολιτική τιμών του αρμόδιου για το γάλα φορέα KMILK MARKETING  
BOARD) φαίνεται ότι έχει αρνητικό αντίκτυπο όχι μόνο σ' αυτή την αγορά  
αλλά - λόγω της παραδοσιακής εξάρτησης των άλλων κρατών μελών από το  
Ηνωμένο Βασίλειο που αποτελεί μία διέξοδο - σε ολόκληρη την Κοινότητα.
- Ακόμη μία συνέπεια αυτής της κατάστασης στην Κοινότητα είναι οι δυσκο­
λίες που συνάντησαν η Ν. Ζηλανδία και η Αυστραλία προσπαθώντας να τη­
ρήσουν τα επίπεδα των ελάχιστων τιμών εισαγωγής.
- Μία αύξηση της κατανάλωσης στην Κοινότητα φαίνεται βραχυπρόθεσμα απίθα­
νη και οι προοπτικές για αύξηση των δυνατοτήτων εξαγωγής στην παγκό^  
σμια αγορά είναι περιορισμένες. Το μόνο περιθώριο για επιπλέον διάθε­
ση μπορεί να βρεθεί στον τελικό προορισμό της αγοράς, ως αποτέλεσμα  
της αναστολής των ρυμίσεων όσον αφορά το καθεστώς τελειοποίησης για  
επανεξαγωγή.
- Υπό αυτές τις περιστάσεις και λόγω της υποχρέωσης της Κοινότητας βάσει  
των συμφωνιών ΜΤΝ με τη Ν. Ζηλανδία και την Αυστραλία να "προσαρμόσει  
την ελάχιστη τιμή έτσι ώστε να εξασφαλιστεί ότι η συνολική ετήσια πο-'  
σότητα που γίνεται δεκτή για εισαγωγή από κάθε χώρα εξαγωγής μπορεί
να τίθεται αποτελεσματικά στο εμπόριο κάθε έτος όσο το δυνατόν πιο κα­
νονικά", φαίνεται ότι το Συμβούλιο θα αντιμετωπίσει σταθερά την ανάγ­
κη να ευθυγραμμίσει τις ελάχιστες τιμές εισαγωγής με τις εξελίξεις των  
τιμών στην αγορά της Κοινότητας.
\

-13-
- Εφόσον η πείρα που αποκτήθηκε έδειξε ότι οι επανειλημένες προσαρμογές
των επιπέδων των ελάχιστων τιμών εισαγωγής δεν είναι ικανοποιητικές
και για τα δυο μέρη, η Επιτροπή είναι της γνώμης ότι θα μπορούσε να
βρεθεί μ’ ια πιο μόνιμη Χύση με την προσωρινή, για δύο έτη, άρση της
εφαρμογής των. ελάχιστων τιμών εισαγωγής ύστερα από την οποία μπορεί να
εξεταστεί το ενδεχόμενο μίας αναθεώρησης του συστήματος.
*
Επειδή'αυτές οι ελάχιστες τιμές, μαζί με την ειδική εισφορά που εφαρμό­
ζεται σ' αυτές τις εισαγωγές, αποτελεί προστατευτικό μέτρο για την κοι­
νοτική αγορά, η κατάργηση της ελάχιστης τιμής εισαγωγής θα απαντήσει  
κάποια προσαρμογή της ειδικής εισφοράς. Αλλά λόγω το γεγονότος ότι οι  
αποδεκτές ετήσιες ποσότητες είναι περιορισμένες και ότι είναι προς το  
συμφέρον των χωρών εξαγωγής να έχουν όσο το δυνατόν μεγαλύτερα έσοδα,  
αυτή η προσαρμογή μπορεί να έχει περιορισμένο χαρακτήρα.
- Οι προκαταρκτικές συζητήσεις μεταξύ των υπηρεσιών της Επιτορπής και των  
αντιπροσώπων της Ν. Ζηλανδίας και της Αυστραλίας δείχνουν ότι οι χώρες  
αυτές προτίθενται να εξετάσουν σοβαρά τις προταθείσες τροποποιήσεις  
που αναφέρθηκαν παραπάνω.
- Για να προωθήσει ακόμη περισσότερο αυτή την ιδέα, η Επιτροπή ζητεί από' 
το Συμβούλιο να της δοθεί εντολή να αρχίσει επίσημες διαπραγματεύσεις  
με τη Ν. Ζηλανδία και την Αυστραλία.

flAPAPTHMA I A
Content of Arrangement between Australia and the Community concerning cheese
I. Community undertaking to import Cheddar for direct consumption
1. The Community undertakes to open a reduced levy quota for Cheddar for direct 
consumption to enable a total quantity of 9 00U  tonnes to be imported under specific 
conditions. This quota will be included in the Community’s schedule of concessions 
annexed to the GATT.
2. Of the above quota a quantity of 2 500 tonnes w ill be reserved for Australia. The 
definition of the arrangements applying to the imports of this cheese, the details of the 
cheese covered by them and the conditions for the granting of these special arrangements 
are contained in Appendix 1  to this Arrangement.
3. Australia undertakes to adopt all such measures as are necessary to ensure that the 
quantities of Cheddar for direct consumption exported to the Community under this 
Arrangement do nor exceed 2 500 tonnes per annum. In addition, Australia undertakes 
that /ports of such Cheddar to the Community are accompanied by documentation 
issued by the Department of Primary Industry certifying the nature and origin of the 
product.
4. Australia undertakes to ensure that the minimum price for cheese exported to the 
Community under this Arrangement is observed at the cif stage. The Community for its 
parr undertakes that, in consultation with Australia, the minimum price w ill be adjusted 
as necessary to ensure that Australia’ s total annual import quota can be filled in the 
most regular way possible.
5. Should prices applied by Australia be such as to cause serious difficulties in the cheese 
market of a Member State of the Community, Australia, in consultation with the 
Community, undertakes to implement what price measures might be necessary to relieve 
the situation in that market.
II. Community undertaking to import other cheeses for processing
1 . The Community undertakes to open a reduced levy quota for other cheeses for 
processing to enable a total quantity of 3 500 tonnes to be imported under specific 
conditions. This quota will be included in the Community’ s schedule of concessions in 
the GATT.
2. Of the above quota a quantity of 500 tonnes will be reserved for Australia. The 
definition of these Arrangements, the details of the cheese covered by them and the 
conditions for the granting of these special arrangements are contained in Appendix II to 
this Arrangement.
3. Australia undertakes to adopt all such measures as are necessary to ensure that the 
quantities of cheese for processing exported to the Community under this Arrangement 
do not exceed 500 tonnes per annum. In addidon, Australia undertakes that exports of 
such cheese to the Community are accompanied by documentation issued by the 
Department of Primary Industry certifying the nature and origin of the product.

2.
flAPAPTHMA I A
4. Australia undertakes to ensure that the minimum price for cheese exported to the 
Community under this Arrangement is observed at the d( stage. The Community for its 
part undertakes that, in consultation with Australia, the minimum price will be adjusted 
as necessary to ensure that Australia's total annual import quota can be filled in the 
most regular way possible.
5. Should prices applied by Australia be such as to cause serious difficulties in the cheese 
market of a Member State of the Community, Australia, in consultation with the 
Community, undertakes to implement what price measures might be necessary to relieve 
the situation in that market
Administrative cooperation
1. The Community and Australia undertake to establish administrative cooperation 
procedures for the purpose of applying this Arrangement, covering notably exchanges of 
information on prices and quantities exported and any other relevant matters.
2. With respect to provisions made under this Arrangement for consultations on specific 
aspects, it is understood by both Australia and the Community that these consultations 
will be entered into as soon as practicable with a view to reaching a prompt decision.
3. The Community undertakes that exports of cheese to Australia will be accompanied by 
documentation issued by the relevant Community authorities certifying the nature and 
origin of the product.

riAPAPTHMA I B
Content of Joint Discipline Arrangement between New Zealand and die Community
concerning cheese
I. Undertaking by the Community on imports o f Cheddar for direct consumption
1. The Community undertakes to establish a tariff quota for Cheddar for direct 
consumption, as provided for under defined conditions of importation, for a global 
annual quantity of 9 000 tonnes of which 6 500 tonnes will be reserved for New 
Zealand.
The details of this system, the specification of the cheese which may benefit from it, and 
thé conditions under which this special regime will be operated are set out in Appendix I 
to this Arrangement.
2. New Zealand undertakes to take all the necessary measures so that the quantity of 
Cheddar for direct consumption, exported to the Community, does not exceed 
6 500 tonnes per year and that sales of this quantity will be as regular as possible. It also 
undertakes that such Cheddar exported to the Community shall be accompanied by a 
certificate of authenticity, delivered by the New Zealand Dairy Board, guaranteeing the 
nature and origin of the product.
New Zealand undertakes to ensure that for cheese exported to the Community, as a 
result of this Arrangement, the minimum price will be respected at the cif stage.
The Community, for its part, undertakes, as necessary, to adjust the minimum price so 
as to ensure that New Zealand’s share of the global annual quantity admitted for 
importation can be effectively marketed each year as regularly as possible.
3. In the event that New Zealand’ s prices create serious difficulties in the cheese market of 
a Member State of the Community, consultations will take place, without delay, with a 
view to seeking a mutually satisfactory solution for remedying the situation.
II. Undertaking by the Community on imports o f other cheese for processing
1. The Community undertakes to establish a tariff quota for other cheese for processing, as 
provided for under defined conditions of importation, for a global annual quantity of 
3 500 tonnes, of which 3 000 tonnes will be reserved for New Zealand.
The details of this system, the specification of the cheese which may benefit from it, and 
the conditions under which this special regime will be operated are set out in Appendix 
II to this Arrangement.
2. New Zealand undertakes to take all the necessary measures so that the quantity of other 
cheese for processing exported to the Community does not exceed 3 000 tonnes per year 
and that sales of this quantity will be as regular as possible. It also undertakes that such 
cheese exported to the Community shall be accompanied by a certificate of authenticity, 
delivered by the New Zealand Dairy Board, guaranteeing the nature and origin of the 
product.

2.
riAPAPTHMA I B
New Zealand undertakes to ensure that for cheese exported to the Community as a 
result of this Arrangement the minimum price will be respected at the rif stage.
The Community, for its part, undertakes, as necessary, to adjust the minimum price so •  
as to ensure that New Zealand’s share of the global annual quantity admitted for 
importation can be effectively marketed each year as regularly as possible.
3. In the event that New Zealand’ s prices create serious difficulties in the cheese market of 
a Member State of the Community, consultations will take place, without delay, with a 
view to seeking a mutually satisfactory solution for remedying the situation.
IIIi Admihiitrative cooperation
The Community and New Zealand undertake to establish administrative cooperation for the 
application of the present Arrangement, concerning in particular the exchange of 
information on prices and quantities exported, and all other relevant matters.

3.
flAPAPTHMA I B
Appendix I
Text of concession on EEC Cheddar cheese
CCT
heading
NoDescriptionRate of 
cootcadoaal 
duty
04.04 Cheese and curd:
E. Other:
1 . Not grated or powdered, of a fat content, by weight, not 
exceeding 40 % and a water content, calculated by weight 
of the non-fatty matter: 
b) Exceeding 47 % but not exceeding 72 %:
1. Cheddar:
(bb) Other:
— Whole cheddar cheese (a) of a minimum 
fat content of 50 % by weight, in the dry 
matter, matured for at least three months 
and of a free-at-frontier value of not lea 
than 165 u.a. (b) per 100 kg net weight 
(c) I. (d)
(•) The rvpfovtufi 'whole chovN', s* n vcvl in subheading 04.04 h I  hj I  {bb, ihjH be taken to appl) to:
— whole rheeaet of the conventional flat cylindrical diape of a net weight of not leu than 33 kg but not more than 44 kg,
— cubic block* of cheese of a net weight of not leas than 10 kg.
(b) The value limits are automatically adjusted by reference to changes to the factor* determining the forma boo of the prict of Cheddar in 
the Community. This adjustment it made on the basil of an inocaat or a reduction equal to diet of die threshold price of Cheddar in
the Community.
(c) Entry under thii subheading it subject to conditions to be determined by the competent authorities.
(d) 10 b. a per 100 kg net weight within the limits of an annual tariff quota of 9 000 tonnes to be granted by the competent authorities of 
the European Communities.
Appendix II
Text of EEC concession on other cheeses destined for processing
CCT
heading
No
04.04 Cheese and curd:
E. Other:DeacripckmRate of
MfBliOl
duty
I. Not grated or powdered, of a fat content, by weight, not 
exceeding 40 % and a water content calculated by weight 
of the non-fatty matter:
b) Exceeding 47 % but not exceeding 72 %:
I . Cheddar:
(hb) Other:
— Cheddar for processing (a), of a 
free-at-frontier value of not less than 145 
u. a. (b) per 100 kg net weight (c)
5. Other:
— For processing (a), of a free-at-frontier value of 
not less than 145 u. a. (b) per 100 kg net 
weight (c)L (d )
(a) Checks cm  the utihution for this specific purpose ifr unJmakcn through the application of the Community pftnhsum IjhI thmn m 
thf* metier.
(b) The vslue limit* art automatically adjusted by reference to changes to the fact on determining the formation of the price of Cheddar in 
the Community. This adjustment h made on the basis of an increase or a reduction equal to thtr of the threshold ;rx r of Cheddar m
the Community.
(d Entry under this subheading n tubject to comfitioets to be determined by the competent authorities.
Id) 10 u. a. per 100 kg net weight within the limits of m  annual tariff cpKxa of J 500 tonnes to be graatod by dbe competent authorities of 
the European Communmea.

nAPAPTHMA I  r
Content of Agreement between Canada and the European Economic Community concerning
cheese
1 . Community undertaking with respect to the importation of aged Canadian Cheddar
1. The Community undertakes to establish a tariff quota for aged Cheddar, setting down 
specific conditions for the import of an annual total quantity of 2 750  tonnes reserved 
for Canada. The definition of the system, the specifications of the cheese eligible for it 
and the conditions of eligibility for the special system are set out in the Annex to this 
Arrangement. Canada undertakes that the Cheddar shipped to the Community w ill be 
accompanied by a certificate of authenticity issued by the Canadian Dairy Commission, 
certifying the nature and the origin of the product.
2. Canada undertakes to ensure that, for cheese exported to the Community under this 
Arrangement, the minimum prices specified m  the Annex to this Arrangement will be 
respected at the cif stage. The Community for its part, undertakes that, to the extent 
necessary, the minimum prices w ill be adjusted to ensure that the annual total quantity 
allowed to be imported from Canada can be achieved, taking into account competitive 
supply and demand conditions on the cheese markets of the Member States of the 
Community. The Community will also ensure that the advantage thus granted to 
Canada is not compromised by other import measures.
3. In the event that Canadian prices are such as to cause serious difficulties on the cheese 
market of a Member State of the Community, consultations w ill be opened without 
delay with a view to taking the necessary measures.
4. It is understood that monetary compensatory amounts or any other similar monetary 
measure which could affect the marketing of aged Canadian Cheddar in the Community 
w ill not be applied so as to discriminate between third country suppliers.
5. This undertaking replaces the arrangement of 28 February 1975.

2
flAPAPTHMA I r
If. Canadian undertaking u-zh inspect x >  inpirts
1. Canada undertakes to open quotas for all cheeses for a global volume of not less than 
45 million pounds per year. Within this volume of 45 million pounds, an unallocated 
reserve of one million pounds will be set aside for Cheddar; it is understood that the ■  
Community w ill be treated no less favourably than other Cheddar suppliers. The quota 
allocated to the European Economic Community w ill not, in any case, be less than 60 % 
of this volume of 45 million pounds, that is, 27 million pounds.
2. Canada undertakes to implement all the necessary measures to ensure that the 
administration of the quotas by the Canadian authorities w ill be such as to allow for 
their maximum utilization.
Canada will ensure that the advantage thus granted to the Community is not 
compromised by other import measures.
3. The Community undertakes to ensure that the restitutions it grants w ill be such that the 
prices, ex-quay duty paid Canadian port, of cheeses from Community sources on the 
Canadian market do not undercut the prices, ex factory, of the same domestic cheeses or 
of similar cheeses made in Canada, inasmuch as Canada attempts to obtain a similar 
undertaking from other suppliers.
The monitoring of prices on the Canadian market w ill be done on the basis of a 
common agreement between the Community and Canada and presupposes the 
introduction in Canada of an information system on ex factory prices.
In the event that Community prices are such as to cause serious difficulties on the cheese 
markets in Canada, consultations w ill be opened without delay with a view to taking the 
necessary measures.
III. Reciprocal undertakings
1 . The Community and Canada undertake to hold consultations on the implementation of 
this Arrangement on an annual basis and, if necessary, upon request of either party.
2. This Arrangement w ill be re-examined in 1982, in particular with respect to the 
possibility of increasing the quotas which have been fixed reciprocally and also with 
respect to their binding within the GATT.

3.
nAPAPTHMA I r
A N N E X
Description of the EEC concession on aged Cheddar
CCT•  Rate of duty
heading Description1  Autonomous %
No o f lery (L)
+
04.04
iCheese and curd:
E. Other: j
1 . Not grated or powdered, of a fat content, by weight, not 
exceeding 40 % and a water content, calculated by weight ,  
of the non-fatty matter: j
b) Exceeding 47 % but not exceeding 72 %:
I. Cheddar:
(aa) Cheddar made from unpasteurized milk, of a 
minimum fat content of S O % by weight, in 
the dry matter, matured for at least nine I  
months fa): !
(11) In standard whole sizes (b) and of a 
frec-at-fronticr .value of not less than 
170 u.a. (c) per 100 kg net weight 1
(22) Others of a net weight of: !
(aaa) Not less than 500 g and of a i  
free-at-frontier value of not less i
than 185 u.a. per 100 kg net J  
weight i
(bbb) Less than 500 g and of a i  
free-at-frontier value of not less '
than 195 u.a. (c) per 100 kg net | 
weight :L  (d)
L(d>
L(d)
(a) Entry under this subheading is suhievt to conditions to he determined by the competent authontics-
(b) The rxprrtsinn ‘ standard w hcW e sires' in relation to subheading 04.04 E  I M I (aa) (11} shall be taken to apply tr*
— rounds id a net weight « » f between 0  and 44 kg inclusive; «
— cubic blocks nr rounds of a net weight of not less than 10 kg,
(c) The minimum values shall he automatically adiusted to take account of chances in the factors determining the formation of Cheddar 
prices in the Community. This adiustmem shall be by way of an increase or decrease espial to that of the Community threshold pocr 
for Chedslar.
(d) 10 u.a. per 100 kg net weight within a 2 7SU names annual tariff quota to be allocated by the competent authorities of the European 
Communities.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
1.1.80 :  1.6.80 :  6.4.81 :  20.5.82: 23.5.83: 2.4.84 Ετήσιες ποσοστώσεις εισαγωγής
Τιμές κατωφλ'ιου
Ελάχιστες τιμές εισαγωγής267,07 276,12 309,17 :  339,51 347,34 350,57
Καναδάς
- Πλήρη τυριά
- Τυριά καθαρού βάρους  
μεγαλύτερου από 500 γρ..
- Τυριά καθαρού βάρους  
λιγότερου απδ 500 γρ.
Αυστραλία και Ν. Ζηλανδία
- CHEDDAR για κατανάλωση.
- Τυριά για μεταποίηση
Ειδικές μειωμένες τιμές  
εισαγωγής Αυστραλίας και  
Ν. Ζηλανδίας από 29.9.1983205,52
223,66
235,75
199,48
175,30214,57
232,71
244,80
208,53
184,35247,62
265,76
277,85
241,58
217,40277,96
296,10
308,19
271,92
247,74285,79
303,93
316,02
279,75
255,57
Κατανάλωση 260,51 
ΜεταποΙηση 229, 24
Ειδική εισφορά
Μέσος όρος κανονικής ;  
εισφοράς12,09 12,09 12,09 12,09
187,72 :  187,78 :  182,91 :  187,60 :  190,17 :  202,2212,09289,02
307,16
319,25
282,98
258,80
260,51
229,24
12,092.500b 6.500b 9.000b
500b 3.000b 3.500b
* Ισχύει έως τις 30 Ιουνίου 1984

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
Παραγωγή τυριού ΟΗΕΡΡΑΡ στην Κοινότητα
Ηνωμένο Βασίλειο
Ιρλανδ'ια
Γ ερμαν ια
Κάτω Χώρες
Δανία
Γαλλία
Βέλγιο
ΣΥΝΟΛΟ1980
Ποσότητα (ιη.1;.)
163 000 
47 741  
51 479  
8 108 
8 230  
10 632 
4 700
293 690^ του συνόλου Ποσότητ^ιη.ΐ.)
55.5
16,2
17.5 
2,8 
2,8
3.6
1.6
1001981
168 900 
49 343  
53 025  
10 700 
9 450 
13 238  
5 227
309 883$ του σΐΑ/όλον Ποσότητα (ιη.ΐ.)
54,5
15,9
17,1
3,5
3,0
4,3
1,7
1001982
161 200 
49 8 08 
50 025  
12 448
7 833
8 846 
4 879
295 039$ του συνόλου
54,6
16.9
16.9  
4,2
2.7 
3,0
1.7
1001983
Ποσότητα (ιη.ΐ. )
162 600 
47 605  
45 496  
9 948
4 924
5 900 
3 244
279 717του συνόλου
58,1
17,0
16,3
3,6
1,8
2,1
1,2
100

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
Κ ο ι ν ο τ ι κ έ ς  ε ι σ α γ ω γ έ ς  τ υ ρ ι ο ύ  Ο Η Ε Ρ Ρ Α Κ  1980 1983
Χ ώ ρ α  ε ι σ α γ ω γ ή ς
ΧΩΡΑ 
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
Σ υ ν ο λ ι κ έ ς  σ υ ν α λ λ α γ έ ς  1980
1981
1982  
1983'  Ετος
5318
5009
4895
6117Κ Ι
3880
4976
3686
5000Ι Τ
5743
6022
8433
8067ΗΧ.
1602
3609
3359
4046Β / Ι ϋ Χ .
5279
5513
5872
6378υ ι
71331
90099
79141
78149ΙΗ1>
1260
2352
2158
1980ΊΧ |ιλλολ λ ά δ α
2828
2015
1766
2127Ο
6
69
44ΣΥΝΟΛΟ
97241119661
109379
1 1 1 9 0 8
Ε ν δ ο κ ο ι ν ο τ ι κ έ ς
σ υ ν α λ λ α γ έ ς1980
1981
1982
19831408
701
956
14473817
4704
3624
46585691
5890
8186
80671306
3456
33185279
5513
5871
3326 637560481
76546
65976
655351260 1769 0
2352 1223 6
2156 1161 69
1980 983 4481011
100481
91317
92415
Σ υ ν ο λ ι κ έ ς  ε ι σ α γ ω γ έ α  1980
, · 1981απδ τρίτες χώρες ^52
1983
Κ Ρ Α Τ Η  Μ Ε Λ Η  
Ι ρ λ α ν δ ’ ι α3910
4368
3939
4670
1980
1981
1982  
19831
10
99
ι63
273
63
34252
42
246
Ο
Ο
32
16
22Ο
Ο
Ο
Ο296
153
42
721Ο
Ο
Ο
3
Ο
34
167
11ο
15
Ο
ο10850
13553
13165
12614ο
ο
2
Ο
29871
38561
37266
410611059
792
606
1144Ο
Ο
Ο
Ο
Ο
ο
Ο
57Ο
ο
ο
216230
19181
18063
19494
29872
38652
37548
41154
Γ ε ρ μ α ν ΐ α
Η ν ω μ έ ν ο  Β α σ ’ ι λ ε ι ο
Κίχτω Χώρες1980
1981
1982
1983
1980
1981
1982
19831324
642
588
12502845
2982
2436
2497
513
908
937
1754
1980
1981
1982
19832
2
178
19422
782
235
3854766 
4383  
5412  
5819
1
33
2
491
903 
1514  
2642  
1676210
930
612
1073
668
1892
1639
17324454
4738
4263
4577
755
730
1002
13827881
11664
7093
8995Ο
6
Ο
72
1242  
2345  
2156  
189841
424
173
103
1681
782
966
711
70 6311 1 0
1 8022 0
303 6825 0
386 6940 047
17
20
106Ο
1
20
21
Ο
2
1
7
Ο
Ο
43
72019725128
20009
23157
6184
7333
7291
9224
Δ α ν ί α1980
1981
1982
198346
35
73
16015
ο
ο
ο1
42
126
6339
36
21
111Ο
2
27
217619
8315
7646
498318
Ο
Ο
6Ο
3
5
37755
10338
10246
9521
Γ  α λ λ ί α1980
1981
1982  
198334
12
18
920
8
4
18Ο
22
56
124
27
276
96716
7112
4354
1808Ο
1
ο
οο
ο
2
4Ο
Ο
ο
47738
8433
7898
5347
Β έ λ γ ι ο / Λ ο υ ξ ε μ β ρ ο ύ ρ ( ,οΙ980
1981
1982  
198322
Ο
Ο
ΟΟ
Ο
Ο
Ο389
542
833
3982083
2873
2793
1749Ο
Ο
Ο
4Ο
ο
ο
οο
ο
ο
ο6974
7182
4710
1853
2495
3415
3626
2159

U H p H rin n n  iv k o u v .J
w n o iXiupa eioaywyfiQ
n P O E A E Y IH IErog
D 7RIT N L b/lux.UI IRLDX,EXX66aIY N 0A 0
TPITEE XS2PEI  
N. ZnXav6ta 1980 3265 0 0 54 0 6838 0 1056 0 11213
1981 4125 168 42 101 0 75 63 0 691 0 12690
1982 3398 40 246 24 0 69 69 0 316 0 10993
1983 3513 338 0 43 0 7306 0 993 0 12195
AuarpaXta 1980 206 63 52 242 0 2500 0 0 0 1063
1981 226 104 0 52 0 2810 0 100 0 3292
1982 326 0 0 18 0 2793 0 237 0 3374
1983 1107 0 0 73 0 1894 0 31 0 3105
Kava6&c; 1980 0 0 0 0 0 1451 0 0 0 1451
1981 0 0 0 0 0 3093 0 0 0 3093
1982 0 0 0 0 0 3258 0 0 0 3258
1983 0 0 0 0 0 2874 0 0 0 2874
'AXXegcTpltEg 1980 439 0 0 0 0 61 0 3 0 503
'  Xijpeg 1981 17 1 0 0 0 87 0 1 0 106
1982 215 23 0 0 0 145 0 53 0 438
1983 50 4 0 605 3 538 0 120 0 1320

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V
Κοινοτικές εξαγωγές τυριού ΟΗΕΡΡΑΡ 1980-1983
ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ I*  ΕτοςΒ7Β. ΙΤ Ν Ι, β/μχ. υκ 1 Η Ι < IXΕλλάδα 5:υνολο
Συνολικές συναλ­
λαγές1980
1981
1982
198320422
26605
22688
256987060
7997
4223
30560
0
0
247977
11362
12813
117372082
3959
3917
205610581
16728
25746
1970834075
38844
37601
419018232
8918
8606
59080
0
ο | 
ο !90429
114414
115594
110097
Εξαγωγές σε άλλα  
κράτη μέλη1980
1981
1982
198320330
25647
20423
234556683
7259
3886
22780
0
0
247915
10472
10611
93522076
3885
3775
20566407
7620
9598
1028733994
38760
37567
418097937
8467
8070
54970
0
0
085342
102110
93930
94767
Εξαγωγές σε άλλες  
τρίτες χώρες1980
1981
1982
198392
958
2265
2242378
738
338
7790
0
0
063
890
2202
23855
74
142
04174
9107
16148
942181
84
34
91295
451
536
4110
0
0
05088
12302
21665
15329
Ιαπωνία 1980
1981
1982
198318
835
2137
18640
389
0
410
0
0
00
597
543
6890
1
0
024
2742
2988
10640
650
00
3
162
00
0
0
042
4632
5830
3658
Τρινιντά και Τομ-  
πάγκο1980
1981
1982 
19830
0
0
00
0
0
00
0
0
00
186
1013
6610
0
0
01219
1836
2650
21020
0
0
00
0
0
180
0
0
01219
2022
3663
2781
Αλγερία 1980
1981
1982  
19830
0
0
00
0
0
420
0
0
00
0
0
00
0
0
00
900
2000
00
0
0
00
0
0
00
0
0
00
900
2000
42
Α'ιγυπτος 1980
1981
1982
19831
0
0
00
1
0
6000
0
0
00
0
206
2870
0
125
01156
488
1400
2150
0
0
049
41
60
940
0
0
01206
532
1797
1196
Βενεζουέλα 1980
1981
1982
19830
0
0
00
0
0
00
0
0
00
0
270
600
0
0
02
252
1068
9040
0
0
00
0
0
00
0
0
02
252
1338
964
Μπαρμπάντος 1980
1981
1982
19830
0
0
00
0
0
00
0
0
00
0
0
00
0
0
0546
986
1168
8240
0
0
40
0
1
00
0
0
0546
986
1169
828

2IIA P A P T H M A  V  (ouv.)
npooPiiMOi ' Eto< ; Dra IT N L b/lux. U K IRL Dr E X X 66a 1 IY N 0A 0
M a X T a 1980 0 0 0 0 0 0 0 0 00
1981 20 0 0 0 0 111 0 0 0 131
1982 1 0 0 0 0 188 0 0 0 189
1983 0 0 0 542 0 0 0 0 0 542
-
navap6<; 1980 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1981 0 0 0 0 0 0 0 61 0 61
1982 0 0 0 0 0 412 0 0 0 412
1983 0 0 0 1 0 561 0 0 0 562
AuarpaXta 1980
19810
00
00
00
00
05
920
00
00
05
92
1982 0 0 0 0 0 43 0 0 0 43
1983 37 0 0 0 0 490 0 0 0 527
T£ap&iwa 1980 0 0 0 0 0 33 0 0 0 33
1981 0 0 0 0 0 111 0 0 0 111
1982 0 0 0 0 0 664 0 0 0 664
1983 78 0 0 0 0 357 0 0 0 435
ToupK'ia 1980 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1981 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1982 0 0 0 0 0 52 0 0 0 52
1983 0 0 0 0 0 306 0 0 0 306
4>iX nT T r'ivec 1980 0 0 0 0 0 0 0 s 0 2
1981 0 0 0 0 0 0 0 3 0 3
1982 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
1983 0 1 0 0 0 303 0 1 0 305
K urcpoq 1980 0 0 0 0 0 33 0 00 33
1981 0 0 0 0 0 67 0 20 0 89
1982 100 0 0 0 205 0 0 0 215
1983 50 0 0 0 300 12 0 0 317
H v ajp fev o  BaolXeia 1980 0 0 0 0 0 170 0 00 n o
1981 0 3 0 0 0 235 0 0 0 238
1982 0 0 0 0 16 186 16 1 0 219
1983 0 0 0 0 0 295 17 0 0 312
ZaouSiKn Apa(3\a 1980 42 13 0 0 0 73 0 710 199
1981 20 7 0 0 0 414 0 41 0 482
1982 42 0 0 0 0 657 0 1090 814
1983 53 3 0 7 0 289 0 83 0 435
f pev66a 1980 00 0 0 0 111 0 0 0 111
1981 0 0 0 0 0 82 0 0 0 82
1982 0 0 0 0 0 180 0 0 0 180
1983 0 0 0 0 0 126 0 00 126

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V (περ.)
3.
ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΈτοςΓΕΡ.ΓΑΛ.ΙΤ.Κ.ΧΟΡ.Β/ΛΟΥΞΗ.ΒΑΣ.ΙΡΛ.ΔΑΝΙΑΕΛΛΑΣΣΥΝΟΛΟ
Ντομίνικα 19800000042α0042
19810000049000491982000008300083
198300000126000126
Μτταχάμες 1980000001426200204
19810000073000739 1982000610194050260
198300076012421210242
Γιβραλτάρ 1980000007300073
1981000008600086
198200000109000109
198300000101000101
Άλλα 19803136506355451917501201
1981833380107 05831928201481
1982753380109 119011819102627
19832059206209343719501524