Αριθ. Ο 120/6 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 6. 5.91 
4.2. Η ΟΚΕ ζητάει λοιπόν επιμόνως από την Επιτροπή να τροποποιήσει το άρθρο 5 της πρότασης κατ'αυτήν την έννοια. 
Βρυξέλλες, .20 Μαρτίου 1991. 
Ο Πρόεδρος της 
Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής 
ΡΓΗηςοίδ δΤΑΕϋΕΕΙΝ 
Γνωμοδότηση για την πρόταση απόφασης του Συμβουλίου σχετικά με την προώθηση της ενεργειακής 
αποδόσεως στην Κοινότητα (5ΑνΕ)(') 
(9 ί/€ 120/02) 
Στις 30 Νοεμβρίου 1990, και σύμφωνα με το άρθρο 198 της Συνθήκης περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής 
Οικονομικής Κοινότητας, το Συμβούλιο αποφάσισε να ζητήσει από την Οικονομική και Κοινωνική 
Επιτροπή να γνωμοδοτήσει σχετικά με την παραπάνω πρόταση. 
Το τμήμα ενέργειας, πυρηνικών θεμάτων και έρευνας, στο οποίο ανατέθηκε η προετοιμασία των 
σχετικών εργασιών της ΟΚΕ, υιοθέτησε τη γνωμοδότησή του στις 6 Μαρτίου 1991 με βάση την 
εισήγηση του κ. Αδρίηαΐΐ. 
Κατά τη 285η σύνοδο ολομέλειας (συνεδρίαση της 20ής Μαρτίου 1991), η Οικονομική και Κοινωνική 
Επιτροπή υιοθέτησε ομόφωνα την ακόλουθη γνωμοδότηση. 
1. Εισαγωγή 
1.1. Το 1989 η Κοινότητα κάλυψε με εισαγωγή το 49% 
των συνολικών ενεργειακών της αναγκών, από τις οποίες το 
εισαγόμενο πετρέλαιο αντιπροσωπεύει το 35 % του συνόλου 
των καθαρών ενεργειακών εισαγωγών. 
1.2. Η εξέλιξη των προσπαθειών για την αύξηση της ενερ­
γειακής αποδόσεως σε επίπεδο κρατών μελών κατά την διάρ­
κεια των τελευταίων δεκαπέντε ετών περιλαμβάνει τρείς 
φάσεις: 
— μια πρώτη φάση, από το 1974 ώς τα μέσα της δεκαετίας 
του 1980, κατά την οποία τα κράτη μέλη υιοθέτησαν σειρά 
αποτελεσματικών μέτρων τα οποία είχαν ως αποτέλεσμα 
σημαντική βελτίωση όσον αφορά την χρησιμοποίηση 
ενέργειας, 
— μια δεύτερη φάση, από τα μέσα της δεκαετίας του 1980 
ώς το 1989, κατά την οποία τα σχετικά προγράμματα 
εξασθένησαν σταδιακά ή και σταμάτησαν με αποτέλεσμα 
να επιβραδυνθεί η μείωση της εντάσεως ενέργειας, — μια τρίτη φαση, η οποία άρχισε το 1989, κατα την οποία 
φαίνεται ότι τα κράτη μέλη προσανατολίζονται όλο και 
περισσότερο προς μια αποφασιστική πολιτική για την 
αύξηση της ενεργειακής αποδόσεως, αφενός, λόγω των 
επαπειλούμενων κλιματικών αλλαγών που οφείλονται στις 
εκπομπές €02, και, αφετέρου, από την μέριμνα για την 
εξασφάλιση του ενεργειακού εφοδιασμού και τον περιο­
ρισμό των επιπτώσεων που θα μπορούσε να έχει στην 
οικονομία μια τρίτη πετρελαϊκή κρίση. 
1.3. Το Σεπτέμβριο του 1986 το Συμβούλιο των Υπουργών 
Ενέργειας καθόρισε τους στόχους που πρέπει να επιτευχθούν 
ως το 1995 (2). Ένας από τους στόχους ήταν η τουλάχιστον 
κατά 20% βελτίωση της απόδοσης από τη χρήση ώς την 
ημερομηνία αυτή. 
1.4. Στο πρόγραμμα δΑνΕ η Επιτροπή αναγνώρισε ότι ο 
στόχος του 20 % δεν μπορεί να επιτευχθεί και ότι η βελτίωση 
της εντάσεως ενέργειας θα κυμανθεί περίπου στο 14 % εφόσον 
δεν μεταβληθούν οι σημερινές τάσεις. 
1.5. Το πρόγραμμα δΑνΕ παρέχει το ακόλουθο πλαίσιο: 
— αναγνώριση της χρησιμότητας των δράσεων για την 
παροχή χρηματοοικονομικών και φορολογικών κινή­
τρων, 
(') ΕΕ αριθ. Ο 301 της 30. 11. 1990, σ. 11. (2) ΕΕ αριθ. 0 241 της 25. 9. 1986. 
6.5.91 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. Ο 120/7 
— πρόταση μιας σειράς οδηγιών που θα αποβλέπουν στον 
προσανατολισμό των νομοθετικών και διοικητικών ενερ­
γειών των κρατών μελών, 
— πρόβλεψη μέτρων κοινοτικής ενισχύσεως για τις ενέρ­
γειες που αναλαμβάνονται στα κράτη μέλη, 
— βελτίωση της ροής των πληροφοριών μεταξύ των κρατών 
μελών και των τρίτων χωρών, 
— και δημιουργία ενός συστήματος για το συντονισμό των 
εθνικών και των κοινοτικών ενεργειών. 
2. Ειδικές παρατηρήσεις 
2.1. Η ΟΚΕ χαιρετίζει την πρόταση της Επιτροπής, 
πιστεύει όμως ότι θα πρέπει να την ενισχύσει με τις ακόλουθες 
παρατηρήσεις. 
2.2. Το μεγαλύτερο μέρος των εισαγωγών πετρελαίου 
προήλθε από τη Μέση Ανατολή και ως εκ τούτου, κατόπιν 
της πρόσφατης κρίσης στην περιοχή, είναι απαραίτητο να 
επανεξετάσει ριζικά η Κοινότητα όλες τις ενεργειακές.της 
απαιτήσεις ώστε να μειώσει την εξάρτησή της από αυτή την 
περιοχή. 
2.3. Η ΟΚΕ χαιρετίζει την ένταξη του προγράμματος 
ΡΑΟΕ(') στο πρόγραμμα δΑνΕ· είναι σημαντικό ωστόσο 
να συνεχιστούν οι τρέχουσες δραστηριότητες και να μην 
υπαχθούν στο πρόγραμμα δΑνΕ. 
2.4. Η ΟΚΕ σημειώνει ότι η δομή της συμβουλευτικής 
επιτροπής που προτείνεται για το πρόγραμμα δΑνΕ δεν είναι 
η ίδια με την αντίστοιχη του προγράμματος ΡΑΟΕ, πράγμα 
που συνιστά, κατά τη γνώμη της, ένα βήμα προς τα πίσω. 
Η ΟΚΕ θεωρεί ότι η Επιτροπή πρέπει να καταβάλει κάθε 
δυνατή προσπάθεια για να γνωστοποιήσει στο κοινό της 
δράστηριότητές της στα πλαίσια του προγράμματος δΑνΕ, 
ώστε να δοθεί η δυνατότητα στους κατασκευαστές, χρήστες, 
καταναλωτές, εργαζόμενους και στις επαγγελματικές οργανώ­
σεις, να εκφέρουν την γνώμη τους και να συμβάλουν, με τον 
τρόπο αυτό, στο έργο της συμβουλευτικής επιτροπής. 
Η Επιτροπή θα πρέπει να υποβάλει σχετικές προτάσεις. 
2.5. Το πρόγραμμα δΑνΕ, με προϋπολογισμό μόνο 35 εκα­
τομμυρίων Εοιι, μπορεί να διασφαλίσει μόνο κοινοτική 
συντονιστική δράση και είναι, επομένως, απαραίτητο τα 
κράτη μέλη να παράσχουν το μεγαλύτερο μέρος της χρηματο­
δότησης για την προώθηση και την υποστήριξη της εξοικο­
νόμησης ενέργειας. 
2.6. Η ΟΚΕ είναι απολύτως πεπεισμένη ότι πρέπει να δοθεί 
μεγαλύτερη προτεραιότητα στο θέμα της ενεργειακής αποτε­
λεσματικότητας τόσο λόγω της ανάγκης για εξοικονόμηση 
της ενέργειας όσο και λόγω περιβαλλοντικών επιταγών. Η Επιτροπή πρέπει να συντονίζει τις δραστηριότητες των 
εθνικών αρχών οι οποίες είναι αρμόδιες για το θέμα της 
ενεργειακής αποτελεσματικότητας, διαμέσου μιας πρότασης 
οδηγίας για να εξασφαλισθεί η συνεχής δέσμευση, και να 
εξουσιοδοτηθεί δια του προγράμματος δλνΕ να διαδίδει τις 
σχετικές πληροφορίες στις αρμόδιες αρχές σε όλα τα άλλα 
κράτη μέλη. Η Επιτροπή θα πρέπει να έχει την ελευθερία να 
διατυπώνει τα σχόλιά της. 
2.7. Η ΟΚΕ θεωρεί ότι, ως αποτέλεσμα των παραπάνω 
ενδέχεται να καθιερωθεί η εκ μέρους του Συμβουλίου περιο­
δική επανεξέταση της κοινοτικής χρηματοδότησης του εν 
λόγω προγράμματος ώστε να διασφαλισθεί ότι το ζήτημα της 
ενεργειακής απόδοσης προωθείται από καθένα και σε καθένα 
από τα κράτη μέλη κατά τον αποτελεσματικότερο τρόπο. 
2.8. Είναι σημαντικό τα αποτελέσματα αυτού του προγράμ­
ματος να ενταχθούν στις συνολικές αποφάσεις πολιτικής που 
σχετίζονται με την ενιαία ενεργειακή αγορά και τα υπάρχοντα 
προγράμματα να εξετάζονται με συνεκτίμηση των μέτρων που 
αφορούν την ενεργειακή απόδοση. 
Η Επιτροπή, διαμέσου του προγράμματος ΤΗεπηΐε(2) θα πρέ­
πει να υποστηρίξουν τις κατ' εξοχήν πολλά υποσχόμενες 
τεχνολογίες, όπως τη συνδυασμένη παραγωγή θερμότητος 
και ισχύος, την κεντρική θέρμανση συνοικιών, τις αντλίες 
θερμότητας, τις εναλλακτικές μορφές ενέργειας και τα 
ηλεκτρικά στοιχεία καύσιμης ύλης, οι οποίες συμπληρώνουν 
τους στόχους για ενεργειακή απόδοση και κινούνται προς 
αυτήν την κατεύθυνση. 
2.9. Πρέπει να αναληφθεί δράση με βάση αυτό το 
πρόγραμμα ώστε να διασφαλισθεί ότι επιτυγχάνονται οι στό­
χοι της Κοινότητας για βελτίωση του περιβάλλοντος, την 
ενεργειακή αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια του 
εφοδιασμού σε ενέργεια. 
Για τη χάραξη της συνολικής ενεργειακής στρατηγικής της 
Κοινότητας θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η θέση της βιομη­
χανίας του άνθρακα και να ενθαρρύνεται η κατά το δυνατόν 
χρήση των πιο σύγχρονων και αποδοτικών τεχνολογικών της 
ενέργειας. 
2.10. Τα διδάγματα που θα αντληθούν από το πρόγραμμα 
δΑνΕ θα πρέπει να τεθούν στη διάθεση των ανατολικοευ­
ρωπαϊκών χωρών και των χωρών του τρίτου κόσμου ως μέρος 
της γενικής δέσμευσης για μείωση της συνολικής ρύπανσης 
της ατμόσφαιρας. 
2.11. Η ΟΚΕ πιστεύει ότι η συμπεριφορά του χρήστη είναι 
ένας σημαντικός και συχνά καθοριστικός παράγοντας σε ό,τι 
αφορά την ενεργειακή απόδοση. 
Δεν αρκούν οι οδηγίες χρήσεως που δίδονται πάνω στις 
συσκευές προκειμένου για την αποτελεσματικότερη χρησιμο-
ποίησή τους· προσωπική καθοδήγηση θα ήταν πιο αποτε­
λεσματική επειδή θα παρείχε στους χρήστες πληροφορίες 
όσον αφορά την αποτελεσματικότερη χρήση του εξοπλισμού. 
(') ΕΕ αριθ. I 157 της 9. 6. 1989. (2) ΕΕ αριθ. I 185 της 17. 7. 1990. 
Αριθ. Ο 120/8 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 6. 5.91 
2.12. Τα καλύτερα αποτελέσματα θα επιτευχθούν 
μακροπρόθεσμα με σχετική εκπαίδευση των παιδιών στα σχο­
λεία και στο σπίτι οπότε και θα ήταν ευπρόσδεκτη σχετική 
πρωτοβουλία της Επιτροπής για προώθηση ενός τέτοιου στό­
χου. 
2.13. Μόνο με την πληροφόρηση δεν μπορεί να εξασφα­
λισθεί η αίσια έκβαση των προσπαθειών για εξοικονόμηση 
ενέργειας· πρέπει επομένως να ενισχυθεί από τα κράτη μέλη 
με κίνητρα όπως: 
— επίδομα απόσβεσης στις επιχειρήσεις που επενδύουν σε 
εξοπλισμό εξοικονόμησης ενέργειας, 
— κίνητρα στα νοικοκυριά και/ή στους εργολάβους ώστε να 
στραφούν προς τη λήψη μέτρων για την εξοικονόμηση 
ενέργειας, 
— μεγαλύτερη προώθηση της χρηματοδότησης από τρίτους 
για προγράμματα εξοικονόμησης ενέργειας τόσο στο 
δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα, 
— μηδενικό συντελεστή του φόρου προστιθέμενης αξίας 
(ΦΠΑ) στα μέτρα που αποβλέπουν σε βελτίωση της ενερ­
γειακής απόδοσης, μέτρα στα οποία συμπεριλαμβάνονται 
και η αγορά γεννητριών θερμότητας οικιακής χρήσεως. 
2.14. Η ΟΚΕ εύχεται να δοθεί περισσότερη έμφαση στο 
σχεδιασμό ελαχίστου κόστους(') στις περιπτώσεις εκείνες 
κατά τις οποίες χρησιμοποιούνται εγκαταστάσεις που παρά­
γουν ενέργεια στο βιομηχανικό, εμπορικό και δημόσιο τομέα. 
Είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό ότι στο δημόσιο τομέα το κύριο 
κριτήριο επιλογής είναι συχνά το χαμηλότερο κόστος σε 
κεφάλαιο, ή η χαμηλότερη προσφορά σε ένα μειοδοτικό 
διαγωνισμό, παρά την παρουσία υψηλού κόστους λειτουρ­
γίας. 
2.15. Η ΟΚΕ εφιστά την προσοχή των επιχειρήσεων παρα­
γωγής ενέργειας στο ενδεχόμενο ικανοποίησης των αυξανό­
μενων αναγκών της αγοράς με επενδύσεις που θα αποσκοπούν 
όχι μόνο σε αύξηση του παραγωγικού τους δυναμικού αλλά 
και στην προμήθεια εξοπλισμού μεγαλύτερης απόδοσης. 
Κατά συνέπεια, η ΟΚΕ εκφράζει την ευχή όπως η απόφαση 
του Συμβουλίου παροτρύνει τις επιχειρήσεις παραγωγής ενέρ­
γειας προς αποδοτικότερη χρήση αυτής. 
2.16. Δεν παρέχονται κίνητρα εξοικονόμησης ενέργειας 
στους καταναλωτές ενέργειας του δημοσίου και του ιδιωτικού 
τομέα και η ΟΚΕ κρίνει ότι θα έπρεπε οι προτεραιότητες που 
έχουν ταξινομηθεί στο παράρτημα 1 του προγράμματος δΑνΕ 
(χρονοδιάγραμμα των κανονιστικών και νομοθετικών ενερ­
γειών) να τροποποιηθούν και να επεκταθούν στο τμήμα ΙΙΙ/Ο 
(μέτρα αναφερόμενα στη συμπεριφορά των χρηστών) της 
αιτιολογικής έκθεσης και να δοθεί υψηλότερη προτεραιότητα 
στους ενεργειακούς ελέγχους και στον ορισμό διαχειριστών 
ενέργειας. Η ΟΚΕ προτείνει να εφαρμοστεί μία πρώτη πρό­
ταση που να καλύπτει αυτές τις ενέργειες και να αναφέρεται 
σε οργανισμούς που δαπανούν για ενέργεια πάνω από 
10 εκατομμύρια Εοιι ετησίως και να θεσπιστούν κατώτερα 
επίπεδα για ορισμένη χρονική περίοδο. 
(') Ο σχεδιασμός ελαχίστου κόστους συνεπάγεται τη μελέτη όλων 
των επιλογών που προσφέρονται στις επιχειρήσεις παραγωγής 
ηλεκτρικού ρεύματος — συμπεριλαμβανομένων των επενδύσεων 
για προγράμματα διαχείρισης της ενεργειακής ζήτησης τα οποία 
είναι αποτελεσματικά από την άποψη του κόστους —, επενδύσεων 
οι οποίες ικανοποιούν τις ανάγκες των καταναλωτών στο χαμηλό­
τερο δυνατό κόστος. 3. Εξέταση των άρθρων 
3.1. Άρθρο 1 
Η ΟΚΕ παραπέμπει το Συμβούλιο στις παρατηρήσεις υπό 
σημεία 2.5, 2.6, 2.7, και 2.13. 
3.2. Άρθρο 2 
Άρθρο 2, στοιχείο β), Κατάρτιση και ενημέρωση: 
Η ΟΚΕ θα προτιμούσε όπως η Επιτροπή, στα πλαίσια των 
πρωτοβουλιών της για υποστήριξη των κρατών μελών, 
συμπεριλάβει ενημερωτικά στοιχεία κατά κλάδους (π.χ. χαρτί 
ή τσιμέντο). 
Η ΟΚΕ χαιρετίζει την πρωτοβουλία των πρότυπων ενεργειών 
κατά κλάδους ιδιαίτερα, εκείνων που αφορούν τον προγραμ­
ματισμό ελάχιστου κόστους και την αποσυμφόρηση στο 
κέντρο των πόλεων. 
3.3. Άρθρο 4 
Η ΟΚΕ παραπέμπει το Συμβούλιο στις σχετικές με την κοινο­
τική χρηματοδότηση παρατηρήσεις στα σημεία 2.5, 2.6 και 
2.7. 
3.4. Άρθρο 5 
Η ΟΚΕ παραπέμπει το Συμβούλιο στις παρατηρήσεις του 
σημείου 2.4 παραπάνω. 
3.5. Άρθρο 6 
Η ΟΚΕ προτείνει όπως όλα τα μέτρα που περιγράφονται στο 
άρθρο 2, στοιχεία α), β) και γ), περιληφθούν στο σχέδιο 
μέτρων που θα υποβληθεί για γνωμοδότηση στη συμβουλευ­
τική επιτροπή. 
3.6. Άρθρο 8 
Η ΟΚΕ πιστεύει ότι ανεξαρτήτως του αν η Επιτροπή είναι 
υποχρεωμένη να υποβάλει έκθεση σχετικά με την εφαρμογή 
της παρούσας απόφασης, σύμφωνα με τους όρους της Συνθή­
κης, αυτή η έκθεση πρέπει παρ'όλα αυτά να υποβληθεί στην 
Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή. 
Αυτό θα αποτελούσε μια επιπλέον μέθοδο κοινοποίησης της 
δραστηριότητας του προγράμματος στους κοινωνικοοικο­
νομικούς τομείς της Κοινότητας. 
3.7. Παράρτημα/αιτιολογική έκθεση 
Η ΟΚΕ σημειώνει τον νέο τίτλο της πρότασης, εντούτοις 
πιστεύει ότι είναι αδύνατο να αναληφθεί επαρκής δράση από 
τα κράτη μέλη και τους χρήστες για την ανάπτυξη του εν 
λόγω προγράμματος, εκτός εάν δημοσιευθούν στην Επίσημη 
6. 5.91 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. Ο 120/9 
Εφημερίδα και αλλού αναλυτικότερα στοιχεία με στόχο την Η ΟΚΕ προτείνει, συνεπώς, να δημοσιευθεί και η αιτιολογική 
προώθηση της ενεργειακής αποτελεσματικότητας. έκθεση ως τμήμα της απόφασης ή ως παράρτημα. 
Βρυξέλλες, 20 Μαρτίου 1991. 
Ο Πρόεδρος της 
Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής 
ΡΓΗπςοΐδ δΤΑΕϋΕΕΙΝ 
Γνωμοδότηση για την πρόταση οδηγίας του Συμβουλίου περί των γλυκαντικών ουσιών που 
χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα(') 
" (91/0 120/03) 
Στις 2 Οκτωβρίου 1990, και σύμφωνα με το άρθρο 100 Α της Συνθήκης περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής 
Οικονομικής Κοινότητας, το Συμβούλιο αποφάσισε να ζητήσει τη γνωμοδότηση της Οικονομικής και 
Κοινωνικής Επιτροπής για την παραπάνω πρόταση. 
Το τμήμα περιβάλλοντος, δημόσιας υγείας και κατανάλωσης, στο οποίο ανατέθηκε η προετοιμασία 
των σχετικών εργασιών της ΟΚΕ, εξέδωσε τη γνωμοδότησή του στις 5 Μαρτίου 1991 με βάση την 
εισηγητική έκθεση του κ. Ο&κΙηϋΓ. 
Κατά τη 285η σύνοδο ολομέλειας (συνεδρίαση της 20ής Μαρτίου 1991), η Οικονομική και Κοινωνική 
Επιτροπή υιοθέτησε ομόφωνα την ακόλουθη γνωμοδότηση. 
1. Ιστορικό 
1.1. Οι γλυκαντικές ουσίες κατατάσσονται στα πρόσθετα 
τροφίμων και υπάγονται σε δύο κατηγορίες: 
α) γλυκαντικά έντονης γλυκαντικής ικανότητας όπως η σακ-
χαρίνη (σε χρήση επί 100 και πλέον έτη), που χρησιμο­
ποιούνται σε πολύ μικρές ποσότητες· 
β) μη σακχαρούχα γλυκαντικά, συνήθους γλυκαντικής 
ικανότητας (μεταξύ των οποίων η σορβιτόλη και η ξυλι-
τόλη, φυσικά συστατικά πολλών καρπών), που χρησιμο­
ποιούνται σε μεγαλύτερες ποσότητες. 
1.2. Προσδίδουν γλυκιά γεύση χωρίς να παράγουν καθό­
λου θερμίδες· ή παράγουν λιγότερες απ'ό,τι τα σάκχαρα που 
είναι τα βασικά γλυκαντικά συστατικά των τροφίμων. 
Επιπλέον, δεν ευνοούν την ανάπτυξη πολλών βακτηριδίων. 
Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της 
τερηδόνας (ασθένεια που οφείλεται σε βακτηρίδια) και να περιορίσουν τις εξαιτίας βακτηριδίων αλλοιώσεις ορισμένων 
τροφίμων. Τέλος, ειδική εφαρμογή βρίσκουν οι γλυκαντικές 
ουσίες ως πρόσθετα σε τροφές για διαβητικούς. 
1.3. Έχει παρατηρηθεί αυξημένη ζήτηση εκ μέρους των 
καταναλωτών για τρόφιμα με γλυκαντικές ουσίες, και 
συγκεκριμένα: 
α) τρόφιμα που έχουν ευχάριστη γεύση αλλά παράγουν λιγό­
τερες θερμίδες· 
β) προϊόντα με γλυκιά γεύση αλλά χωρίς υδρογονάνθρακες, 
οπότε περιορίζεται και ο κίνδυνος ανάπτυξης τερηδόνας. 
1.4. Ως αποτέλεσμα της αυξημένης αυτής ζήτησης, η βιο­
μηχανία τροφίμων παρήγαγε νέες γλυκαντικές ουσίες, καταλ­
ληλότερες συχνά για ένα συγκεκριμένο είδος διατροφής· 
παρήγαγε επίσης, καινούριες τροφές στις οποίες μπορούν να 
προστίθενται γλυκαντικές ουσίες χωρίς να αλλοιώνεται η 
γεύση τους. 
(') ΕΕ αριθ Ο 242 της 27. 9. 1990, σ. 4. 1.5. Παρότι το βασικό κίνητρο είναι η ζήτηση, η ευρύτερη 
χρήση των γλυκαντικών ουσιών έχει επίσης διαδοθεί κατόπιν