Αριθ. C 124/4 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 21.5.90 
3.4. Άρθρο 3, σημείο 5 
3.4.1. Προτείνεται να προστεθούν μετά τη φράση «εγκεκρι­
μένο εργαστήριο» οι λέξεις «δημόσιο ή ιδιωτικό» χωρίς να 
είναι υποχρεωτικό όπως τα εργαστήρια αυτά είναι εγκατεστη­
μένα στο οικείο κράτος. 
3.5. Άρθρο 5 
3.5.1. Το κείμενο της Επιτροπής να διαμορφωθεί ως εξής: 
«Η δράση που προβλέπεται από την παρούσα απόφαση 
τυγχάνει επαρκούς οικονομικής ενίσχυσης από την Κοι­
νότητα.» 3.5.2. Η έκθεση για τα αποτελέσματα του ελέγχου επιβάλ­
λεται να διαβιβασθεί στο Συμβούλιο, το Ευρωπαϊκό Κοι­
νοβούλιο και την ΟΚΕ. 
3.6. Άρθρο 12 
3.6.1. Στην πρώτη παράγραφο προτείνεται η αντι­
κατάσταση της φράσης «σχέδιο εξάλειψης» από την φράση 
«σχέδιο έρευνας». 
3.7. Άρθρο 13 
3.7.1. Για την επιτυχία των προγραμμάτων εξάλειψης και 
με σκοπό να παρασχεθούν κίνητρα για τη δήλωση της ασθέ­
νειας, πρέπει να προβλεφθεί οικονομική ενίσχυση για τους 
εκμεταλλευτές που οφείλουν να προβούν σε θανάτωση 
ιχθύων. 
Βρυξέλλες, 28 Μαρτίου 1990. 
Ο Πρόεδρος της 
Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής 
Alberto MASPRONE 
Γνωμοδότηση για την πρόταση κανονισμού (ΕΟΚ) του Συμβουλίου περί θεσπίσεως κτηνιατρικών 
κανόνων για την απομάκρυνση και τη μεταποίηση ζωικών αποβλήτων, τη διάθεση τους στην αγορά και 
την αποτροπή της παρουσίας παθογόνων οργανισμών στις ζωοτροφές(') 
(90/C 124/03) 
Στις 14 Νοεμβρίου 1989, το Συμβούλιο αποφάσισε, σύμφωνα με το άρθρο 198 της συνθήκης για την 
ίδρυση της ΕΟΚ, να ζητήσει από την Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή γνωμοδότηση για την 
παραπάνω πρόταση. 
Το τμήμα γεωργίας και αλιείας, στο οποίο ανατέθηκε η προετοιμασία των σχετικών εργασιών, υιοθέτησε 
τη γνωμοδότηση του στις 9 Μαρτίου 1990 βάσει εισήγησης του κ. Wick. 
Κατά την 275η σύνοδο ολομέλειας (συνεδρίαση της 28ης Μαρτίου 1990) η ΟΚΕ υιοθέτησε ομόφωνα 
την εξής γνωμοδότηση. 
1. Γενικές παρατηρήσεις 
1.1. Η ΟΚΕ επικρατεί την πρόταση για την εναρμόνιση 
των διατάξεων σχετικά με την εξάλειψη πτωμάτων ζώων, 
παραπροϊόντων σφαγίων και άλλων ζωικών αποβλήτων. Έτσι 
προλαμβάνεται η διάδοση των γόνων νοσούντων οργανισμών 
στο περιβάλλον και στο δίκτυο παραγωγής ζωικών προϊό­
ντων. Εκτός αυτού καθίσταται δυνατή η κυκλοφορία ακίνδυ­
νων ζωικών προϊόντων στην Κοινότητα. 
') ΕΕ αριθ. C 327 της 30. 12. 1989, σ. 76. 1.2. Η ΟΚΕ θεωρεί ότι τα προτεινόμενα κριτήρια αντα­
ποκρίνονται σε υψηλό επίπεδο. Έτσι μπορεί να διασφαλισθεί 
σε επαρκή βαθμό και η προστασία των καταναλωτών. 
1.3. Η ΟΚΕ θέτει σχετικά το θέμα του πεδίου εφαρμογής 
της προτεινόμενης ρύθμισης και συνηγορεί για ένα όσο το 
δυνατόν ευρύτερο πεδίο. Προτείνεται συνεπώς η επανεξέταση 
της νομικής βάσης της πρότασης. 
21.5.90 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 124/5 
1.4. Η ΟΚΕ υποβάλλει την ιδέα ότι θα πρέπει να εναρμονι­
σθούν και οι περί ασφαλείας διατάξεις για τους εργαζομένους 
στις εγκαταστάσεις. Τούτο είναι προς το συμφέρον όχι μόνο 
των εργαζομένων, αλλά και των επιχειρήσεων. 
2. Ειδικές παρατηρήσεις 
2.1. Κεφάλαιο Ι, άρθρο 2, παράγραφος 1 
2.1.1. Ζωϊκάαπόβλητα 
2.1.1.1. Η ΟΚΕ υποστηρίζει την πρόταση να συμπεριληφ­
θούν τα κόπρανα ζώων σε σχέση με έντερα που απορρίπτονται 
στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού. Στην πρακτική είναι 
αναπόφευκτο, εντόσθια που απορρίπτονται μαζί με το περιε­
χόμενο του στομάχου και των εντέρων να καταλήγουν στον 
σταθμό εξάλειψης πτωμάτων ζώων. 
2.1.2. Μονάδα μεταποίησης 
2.1.2.1. Η πρόταση περιορίζει την εφαρμογή του κανονι­
σμού σε μονάδες μεταποίησης, που εφαρμόζουν τη μέθοδο της 
αποστείρωσης. Μονάδες, όπως π.χ. εργοστάσια παραγωγής 
ζωοτροφών με διαφορετικές μεθόδους π.χ.: 
— εγκαταστάσεις παστερίωσης, 
— εγκαταστάσεις συνδυασμού θερμικής (υπό θερμοκρασία 
αποστείρωσης) και χημικής κατεργασίας, 
— εγκαταστάσεις ψησίματος και συσκευασίας με εξώθηση, 
— εγκαταστάσεις επεξεργασίας και αποθήκευσης υλικών, 
προοριζόμενων για εργοστάσια παραγωγής τροφών για 
ζώα, 
αποκλείονται. 
2.1.2.2. Η ΟΚΕ προτείνει να συμπεριληφθούν στη ρύθ­
μιση, ανεξάρτητα από την εφαρμοζόμενη μέθοδο, όλες οι 
μονάδες μεταποίησης. 
2.1.2.3. Η ΟΚΕ ζητά να διευκρινισθεί ότι η έννοια «μονάδα 
επεξεργασίας» δεν περιλαμβάνει εγκαταστάσεις για την παρα­
γωγή τροφών για μικρά κατοικίδια ζώα, σύμφωνα με το παρά­
ρτημα III. 
2.1.3. Τροφές για μικρά κατοικίδια ζώα 
2.1.3.1. Η ΟΚΕ υπενθυμίζει ότι οι τροφές για κατοικίδια 
ζώα παρασκευάζονται και από άλλα μέρη του κορμού με την 
προσθήκη κρέατος και παραπροϊόντων σφαγής, όπως π.χ. 
αίμα και κεφαλές πουλερικών. Αυτή η μέθοδος πρέπει να 
επιτρέπεται και μελλοντικά. 
2.1.3.2. Εξάλλου η ΟΚΕ επισημαίνει ότι στην πρόταση να 
πρέπει να επιλεγεί μια γλωσσικά ενιαία έννοια. Στο κείμενο 
γίνεται λόγος τόσο για τροφές κατοικίδιων ζώων, όσο και, 
με την ίδια έννοια, για τροφές οικιακών ζώων. 2.2. Κεφάλαιο II, άρθρο 3, εδάφιο 1 και 2 
2.2.0. Η ΟΚΕ απορρίπτει την ιδέα ότι η καύση ή η ταφή 
υλών υψηλού κινδύνου είναι ισοδύναμη προς την ακίνδυνη 
καταστροφή μέσα σε μια εγκατάσταση εξάλειψης πτωμάτων 
ζώων. Ο κίνδυνος που υφίσταται για τη διάδοση επιδημιών 
φαίνεται πολύ μεγάλος. Επιπλέον μπορεί να προκύψουν και 
άλλες αρνητικές παρενέργειες. Για παράδειγμα είναι πιθανόν 
να επακολουθήσει μόλυνση των υπόγειων υδάτων. Εξαιρέσεις 
πρέπει συνεπώς να επιτρέπονται σε περιπτώσεις ανάγκης (π.χ. 
αφθώδης πυρετός ή πανώλης των χοίρων) που όμως, προκειμέ­
νου να αποκλείονται καταχρήσεις, επιβάλλεται να υπόκεινται 
σε ελέγχους. 
2.2.1. Άρθρο 3, παράγραφος 1ε) 
2.2.1.1. Η ΟΚΕ λαμβάνει γνώση της δήλωσης της Επιτρο­
πής ότι στα προϊόντα που εξαιρούνται από τη ρύθμιση 
υπάγονται και τα οπίσθια πόδια των μόσχων. 
2.2.2 Άρθρο 3, παράγραφος Ιστ) 
2.2.2.1. Η ΟΚΕ ζητά να διευκρινισθεί ότι με την έκφραση 
«έχουν υποστεί ζημίες» νοούνται κρέας, κρέας πουλερικών, 
ιχθείς, προϊόντα ιχθύων, θηράματα και προϊόντα κρέατος, 
που δεν είναι κατάλληλα για την ανθρώπινη κατανάλωση. 
2.2.3. Άρθρο 7, παράγραφος 1 
2.2.3.1. Η ΟΚΕ ζητά να διευκρινισθεί ότι κατά την εφαρ­
μογή στις προβλεπόμενες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται 
αποκλειστικά ακίνδυνες ουσίες. 
2.2.4. Άρθρο 7, παράγραφος Ιιι) 
2.2.4.1. Κατά τη γνώμη της ΟΚΕ επιβάλλεται να συμπερι­
ληφθούν στην εξαιρετική ρύθμιση και οι εκπαιδευμένοι σκύ­
λοι που προσφέρουν ειδικές υπηρεσίες (Σημ. της Μετ.: π.χ. 
αστυνομικοί σκύλοι, σκύλοι που βοηθούν τους τυφλούς και 
οι κυνηγητικοί σκύλοι). 
2.2.5. Άρθρο 9, 4η περίπτωση 
2.2.5.1. Η ΟΚΕ διαπιστώνει ότι σε μια συνεχή παραγωγή 
δεν είναι δυνατό να διαπιστωθεί εκ των υστέρων η ακριβής 
περίοδος παραγωγής μιας παρτίδας που εγκατέλειψε τη 
μονάδα. Οι παρτίδες όμως μπορούν να επισημαίνονται π.χ. 
με έναν αύξοντα αριθμό για κάθε μέρος που αποστέλλεται, 
2.2.6. Άρθρο 10, παράγραφος 1 
2.2.6.1. Η ΟΚΕ θεωρεί ότι οι προβλεπόμενες «τακτικές 
επιθεωρήσεις και δειγματοληπτικοί έλεγχοι» θα καθορισθούν 
λεπτομερώς. 
2.2.7. Άρθρο 13 
2.2.7.1. Η ΟΚΕ λαμβάνει υπόψη ότι ο αναφερόμενος κανο­
νισμός έχει εκδοθεί από το Συμβούλιο τον Δεκέμβριο του 
Αριθ.ΟΙ^ Επίσημη Εφημερίδα των ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 2Ιο.^θ 
1^ και ότι συνεπώς θα συμπεριληφθεί στην πρότασηο 
συγκεκριμένος χαρακτηρισμός του κανονισμού. 
11θ, ^ΗΟΚΕ επισημαίνει ότι για ζωοτροφές ισχΰουνή 
ακόμη προβλέπονται ιδιαίτερες οδηγίες για την παραγωγή 
και τη θέση στο εμπόριο, συνεπώς δεν φαίνεται σκόπιμο να 
συμπεριληφθουνστονκανονισμόαυτόσυστατικάζωοτροφων 
φυτικής προέλευσης,ΡΡαυτό προτείνει το τμήμα ανάλογες 
τροποποιήσεις στα άρθρα^και^. 
ΙΙΡ^Αρθρο Ρ^ 
11ΡΡ ^ΟΚΕεφιστάτηνπροσοχήστογεγονός ότι στους 
προβλεπόμενους ελέγχους αποφασιστική σημασία έχει^να 
βρίσκεται το τελικό προϊόν σε μια από μικροβιολογική 
άποι^ηάι^ογη κατάσταση, 
111 5Αρθο 1^ παράγραφος 2 
111Ρ ^ΟΚΕ συνιστά να καθορισθούν οι λεπτομέρειες 
των ελέγχων στα πλαίσια κοινοτικών επαγγελματικών κανό-
νωνπουπεριλαμβάνονταισεκωδικες^ωστεναε^ασφαλίζεται 
ομοιόμορφος έλεγχος σε όλες τις χώρες μέλη. 
111 5Αρθρο 1^ παράγραφος 2^ ]η περίπτωση 
11ϋ. ^ΟΚΕ επισημαίνει ότι σε περίπτωση προσβολής 
πρέπει να διαπιστώνεται ιδίωςηαιτία της μόλυνσης^ ώστε να 
εξασφαλίζεται αμέσωςηθεραπεία. 
11^ ^Αρθρο 1^ 
ΙΙ^,Ρ ΝΟΚΕυποστηρίζειότικατάτηνεπε^εργασίαμιας 
σύστασης με κατευθυντήριες γραμμές για την υγιεινή παρα-
σκευήζωοτροφωνπρέπεινασυμμετέχεικαιοενδιαφερόμενος 
οικονομικός κλάδος, 
Βρυς^λλες^ Μαρτίου Ι^θ, 14 ^^^^^ 
141, Παράγραφος^ 
141,Ρ ΗΟΚΕ θα επιθυμούσε για τη διατύπωση ^σκεπά­
ζονται καταλλήλως» να ληφθεί ως βάση ότι τα δοχεία και τα 
οχήματα είναι από όλες τις πλευρές υδατοστεγής δηλαδή ότι 
οΰτε εκροή υγρών οΰτε και εισροή ομβρίων υδάτων μπορεί 
να σημειωθεί, 
141 Παράγραφος] 
1^,11, Π ΟΚΕ θεωρεί α^ιοσΰστατη την τήρηση βιβλίων 
ελέγχου για επαρκές χρονικό διάστημα. 
Ιό, ^^^^^ 
1^,1, Κεφάλαιο 11^παράγραφος^β^ 
1^,1,1, Η ΟΚΕ υποστηρίζει την άπο^η ότι οι διαδικασίες 
και τα μικροβιολογικά πρότυπα θα πρέπει να υπόκεινται στον 
έλεγχο της αρμόδιας αρχής. Οι σημαντικότερες παράμετροι 
της διαδικασίας επιβάλλεται να καταγράφονται συνεχώς 
μέσω κατάλληλωνμεθόδων,Παράλληλα πρέπει να αποφεΰγε-
ταιοπεριορισμός στη λεγόμενη μέθοδο θέρμανσης, ασυμ­
φωνία με τη διαδικασία που καθορίζεται στο άρθρο 21θα 
μπορούσαν οπωσδήποτε να τεθούν για τη θέρμανση ορισμέ­
νοι χρόνοι και θερμοκρασίες, θα πρέπει όμως να εγκριθούν 
και άλλες διαδικασίες^ που δεν είναι λιγότερο αποτέλεσμα 
τικές, 
Ιο,Ι Κεφάλαιο ΜΜπαράγραφοςΙ 
Ιό,ΙΡ ΠΟΚΕπαρατηρείότιηπροβλεπόμενη διαδικασία 
είναι εξαιρετικά δαπανηρή, Αόγω της δυσαναλογίας θα πρέ­
πει ναε^ετασθεί^αντο είδος αυτό διαδικασίας είναι πράγματι 
απαραίτητο. Παράλληλα χρειάζεται να διασφαλισθεί ότι και 
εξαιρετικά ανθεκτικά πτώματα ζωών θα εξαλείφονται με τη 
μέθοδο θέρμανσης. 
ΑΙΙ^η^^Α^^Ο^