ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ 
Βρυξέλλες, 27.07.1998 
COM(1998) 434 τελικό 
Έκθεση για την κατάσταση τον τομέα τον χοιρινού κρέατος στην 
Ενρωπαϊκή Ένωση ενόψει ενδεχόμενης τροποποίησης των 
διαρθρωτικών μέτρων στήριξης 
(υποβληθείσα από την Επιτροπή) 

Ι. ΕΙΣΑΓΩΓΗ 6 
2. II ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ: Η ΤΡΕΧΟΥΣΑ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ 6 
2.1 Η αγορά χοιρινού κρέατος 6 
2.1.1 Παραγωγή....: 6 
2.1.2 Τιμές 6 
2.1.3 Το ενδοκοινοτικό εμπόριο 8 
2.1.4 Το εξωτερικό εμπόριο 8 
2.1.5 II κατανάλωση 9 
2.1.6 Το καθεστώς τα)ν εισαγωγών 10 
2.1.7 Το καθεστώς των εξαγωγών και ο ΠΟΕ 11 
2.1.8 Μέτρα στήριξης στο πλαίσιο της κοινής οργάνωσης αγοράς 11 
2.1.9 ' Εκτακτα μέτρα στήριξης της αγοράς λόγω επιζωοτιών 12 
2.2 Προϋπολογισμός 13 
2.3 Ισοζύγιο χοιρινού κρέατος: μακροπρόθεσμες προοπτικές 14 
3. ΔΙΑΡΘΡΩΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΑΑΟΝΤΙΚΛ ΖΗΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΘΕΜΑΤΑ 
ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΖΩΩΝ 15 
3.1 II εξέλιξη του ζωικού κεφαλαίου χοίρων 15 
3.1.1 Οι εξελίξεις σε επίπεδο κρατών μελών 15 
3.1.2 Οι εξελίξεις σε περιφερειακό επίπεδο 16 
3.2 Διάρθρωση των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων 19 
3.2.1 Η διάρθρωση σε επίπεδο κρατών μελών 20 
3.2.2 Διάρθρωση σε περιφερειακό επίπεδο 21 
3.3 Περιβαλλοντικά ζητήματα 23 
3.4 Θέματα υγείας των ζώων 25 
3.4.1 Καταπολέμηση ζωυνόοων 25 
-2 -
3.4.2 Προβλήματα υγείας των ζώων σε περιοχές με μεγάλη 
πυκνότητα 27 
3.4.3 Μέτρα που (Απορούν να ενισχύσουν την καταπολέμηση 
ασθενειών 28 
3.4.4 Δαπάνη για την καταπολέμηση ζωονόσων 30 
3.5 Καλή μεταχείριση των ζώων 30 
4. ΔΙΑΡΘΡΩΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΣΤΗΡΙΞΗΣ 32 
4.1 1 -επενδυτικές ενισχύσεις στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις 32 
4.2 Επενδυτικές ενισχύσεις στις χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις 32 
4.3 Μεταβατικές ενισχύσεις υπέρ των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων 33 
4.4 Περαιτέρω ανάπτυξη της στήριξης βάσει του κανονισμού 950/97.... 33 
4.4.1 Επιλεξιμότητα των περιφερειών 34 
4.4.2 Επιλεξιμότητα των εκμεταλλεύσεων .36 
5. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ 36 
5.1 Η αγορά 36 
5.2 Διαρθρώσεις 37 
ΙΙαράρτημα Ι: 
1. Ι εξέλιξη ζωικού κεφαλαίου χοίρων σε επίπεδο κρατών μελών 
2. Παρέκκλιση από τη ρήτρα του 35% για τις ζωοτροφές στη Γερμανία 
(Βραδεμβούργο) 
Παράρτημα II: 
Πίνακες 1-14 
3 -
ΙΙΕΡΙΛΗΨΗ 
11 παρούσα έκθεση αποτελεί επισκόπηση των πρόσφατων εξελίξεων, της σημερινής 
κατάστασης και των προοπτικών του τομέα της χοιροτροφίας στην Κοινότητα, 
κυρίως σχετικά με την κατάσταση στην αγορά και την περιφερειακή διάρθρωση της 
παραγωγής. Επιπλέον, η έκθεση εξετάζει της δυνατότητες στήριξης των επενδύσεων 
στην αύξηση της ατομικής παραγωγικής ικανότητας βάσει του κ. 950/97 (πρώην 
2328/91). Τη στήριξη αυτή τη ζήτησαν αρκετά κράτη μέλη. 
Κατάσταση του τομέα 
Τα τελευταία χρόνια, οι αγορές χοιρινού κρέατος στην ΕΕ κατέγραψαν μία συνεχή 
αύξηση της εγχώριας παραγωγής ( περίπου 16 εκατομμύρια τόνοι το 1995), μία 
θετική εξέλιξη της κατανάλωσης (40,6 χλγρ. κατά κεφαλή το 1995), μία αύξηση των 
εξαγωγών από το 1993 (730.000 - 970.000 τόνοι το χρόνο) και εισαγωγές χαμηλού 
επιπέδου (50 - 60.000 τόνοι). Στο μέλλον δεν προβλέπονται θεμελιώδεις μεταβολές 
των τάσεων αυτών. Ωστόσο, οι τιμές επηρεάστηκαν σημαντικά, τελευταία, από 
έκτακτους παράγοντες: η ΣΕΒ και οι επιπτουσεις της στην αγορά του βοείου 
κρέατος καθώς και εμφάνιση κλασικής πανώλους των χοίρων σε διάφορα κράτη 
μέλη συνέβαλαν το 1996 και το πρώτο εξάμηνο του 1997 σε θεαματική πτώση των 
τιμών. Το 1998, οι τιμές του χοιρινού κρέατος θα κυμαίνονται σε επίπεδα αισθητά 
χαμηλότερα λόγω αύξησης της παραγωγής σε 16,7 εκατ. τόνους. 
Οι ρυθμίσεις για την αγορά του χοιρινού κρέατος στην ΕΕ είναι - σε σύγκριση με 
άλλους τομείς - αρκετά φιλελεύθερες. Αφενός μεν πολλές ρυθμίσεις για το 
εξωτερικό εμπόριο θέτουν όρια, όπως είναι οι δασμολογικές ποσοστώσεις (στο 
πλαίσιο των συμφωνιών σύνδεσης και του ΠΟΕ) και περιορισμένες επιδοτούμενες 
εξαγωγές (στο πλαίσιο του ΠΟΕ). Αφετέρου, η κοινή οργάνωση αγοράς προβλέπει 
μόνο πολύ περιορισμένα μέτρα στήριξης, οπότε οι σχετικές δαπάνες του ΕΓΤΠΕ 
συγκεντρώνονται κυρίως στις επιστροφές κατά την εξαγωγή. Ωστόσο, έκτακτα 
μέτρα στήριξης της αγοράς λόγω εμφάνισης επιζωοτιών μπορούν αποτελέσουν την 
αιτία σημαντικής ad hoc δαπάνης. 
Τελευταία, η παραγωγή εξακολουθεί να είναι συγκεντρωμένη, ακόμη και σε 
περιφέρειες με ήδη υψηλή πυκνότητα, και κοντά στις κυριότερες αγορές. Στο 
εθνικό επίπεδο, η Ιρλανδία, η Γαλλία και Δανία παρουσίασαν τη σημαντικότερη 
αύξηση. 
Το χάσμα μεταξύ κρατών μελών ως προς τη διάρθρωση των χοιροτροφικών 
εκμεταλλεύσεων εξακολουθεί να υφίσταται. II πρώτΐ] ομάδα: Βέλγιο, Δανία, 
Ιρλανδία, Κάτω Χώρες και ΓΙΒ διέθετε κατά μέσο όρο εκμεταλλεύσεις μεγέθους 500 
χοίρων/εκμετάλλευση, ενώ οι μεγαλύτεροι προμηθευτές της Κοινότητας, η 
Γερμανία και η Ισπανία, έχουν συνολικά διάθρωση, η οποία βασίζεται κυρίως στις 
οικογενειακές εκμεταλλεύσεις. Ωστόσο, πολλά κράτη μέλη χαρακτηρίζονται 
σημ,αντικές περιφερειακές διαφορές. 
II αύξηση της συγκέντρωσης της χοιροτροφίας οδήγησε, στις περιοχές υψηλής 
πυκνότητας πληθυσμού χοίρων, στην άσκηση πιέσεων στο περιβάλλον, ιδίως ως 
προς την ισορροπία του αζώτου και τον ευτροφισμό, την ατμοσφαιρική ρύπανση 
και τη ρύπανση των επιφανειακών και υπογείων υδάτων. Επίσης, η συγκέντρωση 
αυτή μπορεί να έχει και επιπτώσεις στην υγεία το>ν ζώων: είναι πολύ δύσκολη, για 
παράδειγμα, η καταπολέμηση των νόσων στις περιφέρειες αυτές. Σε κάποιο βαθμό, 
ο μη εσωεπιχειρησιακός καταλογισμός του περιβαλλοντικού κόστους στις 
παραγωγικές μονάδες, είναι ένας από τους παράγοντες που αυξάνουν την 
ανταγωνιστικότητα του τομέα. Οι τάσεις αυτές πρέπει να παρατηρηθούν πολύ 
<4 
προσεκτικά- σε διάφορα στάδια η Κοινότητα επιχείρησε να εφαρμόσει 
πρωτοβουλίες για την αντιστάθμιση των αρνητικών αυτών τάσεων. 
Προγράμματα επενδυτικών ενιοΥύσεων νια χοιοοτροφίκές εκμεταλλεύσεις και νια 
την αύ£ηση της ατομικής παραγωγικής ικανότητας: 
Οι επενδυτικές ενισχύσεις για εκμεταλλεύσεις χορηγούνται σήμερα κυρίως βάσει 
του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 950/97, ο οποίος αντικατέστησε τον κανονισμό (ΕΟΚ) 
αριθ. 2328/91. Αποτελούν τμήμα του στόχου 5α και γι' αυτόν το λόγο 
εφαρμόζονται σε ολόκληρη την Ε Ε. Στις επιλέξιμες επενδύσεις περιλαμβάνονται, 
για παράδειγμα, η προστασία του περιβάλλοντος η βελτίωση των συνθηκών 
υγιεινής. II υποστήριξη για την αύξηση της παραγωγικής ικανότητας στη 
χοιροτροφία έχει ωστόσο αποκλεισθεί (χπό το 1991. Υπάρχουν ελάχιστες 
μ,εταβατικές παρεκκλίσεις από η διάταξη αυτή. 
Οποιαδήποτε τροποποίηση αυτού του καθεστώτος ενισχύσεων ώστε να αυξηθεί η 
παραγωγική ικανότητα πρέπει να υπόκειται σε ορισμένους περιορισμούς: 
• II στήριξη πρέπει να περιορίζεται σε ειδικές περιοχές που μπορούν να 
αποδείξουν ότι υπάρχει πραγματική ανάγκη βελτίωσης των παραγωγικών τους 
διαρθρώσεων, όπως επίσης για λόγους περιβαλλοντικούς, υγιεινής και θεμάτων 
καλής μεταχείρησης των ζώων. 
• II εφαρμογή του καθεστώτος ενισχύσεων και η αύξηση της παραγωγικής 
ικανότητας σε μεμονωμένα αγροκτήματα δεν πρέπει να αυξάνει τη συνολική 
χοιροτροφική παραγωγή της περιφέρειας. 
• Η κατάσταση του περιβάλλοντος και της υγείας των ζοοων, στη συγκεκριμένη 
περιφέρεια, πρέπει να εξετάζονται προσεκτικά και κάθε ενδεχόμενη ενίσχυση να 
περιορίζεται στην επίλυση των προβλημάτων αυτών/Ενας ελάχιστος χώρος ανά 
ζώο στις εκμεταλλεύσεις αποτελεί μία βασική προϋπόθεση για τη χορήγηση 
ενισχύσεων. 
Εξακολουθούν πάντως να υπάρχουν σοβαρές αμφιβολίες για ορισμένους 
κινδύνους σύμφυτους με ένα τέτοιο τροποποιημένο καθεστώς: 
• Διατάραξη της ευαίσθητης ισορροπίας στις αγορές χοιρινού κρέατος 
• Θέσπιση, διαχείριση και έλεγχος των πιρκρερειακών ορίων παραγωγικής 
ικανότητας 
• Στρέβλωση των όρων ανταγωνισμού, εάν είναι περιορισμένος (π.χ. 
περιφερειακά) 
• Αύξηση των προβλημάτων της ρύπανσης 
• Αύξηση των δυσχερειών που αντιμετωπίζονται στην καταπολέμηση των 
ζωονόσων 
• Δεν καλύπτονται άλλοι σημαντικοί παράγοντες για τις αποφάσεις που αφορούν 
επενδύσεις για την παραγωγική ικανότητα της χοιροτροφίας (οργάνωση της 
αλυσίδας παραγωγής, συνθήκες μεταποίησης και εμπορίας κ.λ.π.). 
Ενόψη της AGENDA 2000 η Επιτροπή προτείνει ένα αναθεωρημένο νομικό πλαίσιο 
για τα μέτρα αγροτικής ανάπτυξης. Αυτό θα επιτρέψει υπάρχοντα μέτρα ενίσχυσης 
επενδύσεων να ενταχθούν στα μέτρα που αφορούν παραδείγματος χάριν τη 
μεταποίηση και εμπορία, την προστασία του περιβάλλοντος, την υγειϊνή, θέματα 
καλής μεταχείρησης των ζώων κ.α. Κατ'αυτόν τον τρόπο θα (Απορέσουν να 
εφαρμοσθούν προγράμμ,ατα πιο ευέλικτα, τα οποία ανταποκρίνονται σε ιδιαίτερες 
ανάγκες σε κάθε τομέα ή περιοχή. 
1. Ι ΙΣΛΙίΗΗ 
Στο πλαίσιο της τροποποίησης του κανονισμού 2328/91 που πραγματοποιήθηκε το 
1994, έγινε προσαρμογή τα)ν διατάξεων που διέπουν τη χορήγηση ενισχύσεα>ν υπέρ 
της χοιροτροφίας. Ανταποκρινόμενη σε. αιτήματα για περαιτέρω αλλαγές, η 
Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανέλαβε τη δέσμευση να υποβάλει έκθεση για την αγορά του 
χοιρινού κρέατος και για τη δράση που πρέπει να αναληφθεί και, ενδεχομένως, για 
τις υπάρχουσες δυνατότητες υποστήριξης της αύξησης της ατομικής παραγωγής 
χοιρινού κρέατος, χωρίς ωστόσο αυτό να συνεπάγεται αύξηση της παραγωγής σε 
περιφερειακό επίπεδο. 
II παρούσα έκθεση εξετάζει την κατάσταση της παραγωγής χοιρινού κρέατος στην 
Κοινότητα από την άποψη της αγοράς και από την άποψη των εθνικών και 
περιφερειακών διαρθρώσεων παραγωγής. Αυτή η διπλή ανάλυση επιτρέπει να 
εκτιμήσουμε την ενδεχόμενη τροποποίηση των υφισταμένων διαρθρωτικών μέτρων 
στήριξης για τον τομέα του χοιρινού κρέατος. Η έκθεση εστιάζεται στις επιπτώσεις 
που θα μπορούσε να έχει η τροποποίηση αυτή στην αγορά, στις διαρθρώσεις, στην 
κατάσταση από κτηνιατρικής απόψεως και στο περιβάλλον, ενώ ταυτόχρονα 
εξετάζει με ποιόν τρόπο θα μπορούσε να ελεγχθεί η επίπτωση αυτή1. 
2. Η ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ: Η ΤΡΕΧΟΥΣΑ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ 
2.1 Η αγορά χοιρινού κρέατος 
2.7.7 Παραγωγή 
Το 1996 η ακαθάριστη παραγωγή στην Ευρωπαϊκή Ενωση των 15 κρατών μελών 
ανήλθε σε 16,3 εκατομμύρια τόνους Η Γερμανία παρέμεινε ο μεγαλύτερος 
παραγωγός, με 3,6 εκατομμύρια τόνους και ακολούθησαν η Ισπανία με 2,3 
εκατομμύρια τόνους, η Γαλλία (2,2 εκατομμύρια τόνους) και οι Κάτω Χώρες (1,6 
εκατομμύρια τόνους). Το 1996 η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην ΕΕ αυξήθηκε 
κατά 2,2% σε σχέση με το 1995. 
2.7.2 Τιμές 
'Γο 1993 και το πρώτο εξάμηνο του 1994 αποτέλεσαν μία μακρά περίοδο αρνητικής 
οικονομικής συγκυρίας για τους παραγωγούς, με σημαντική μείωση της 
αποδοτικότητας. Η μέση τιμή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κυμάνθηκε στα 
127 ECU/100 χλγρ. (κατηγορία U). Αφετέρου, το 1995 αυξήθηκαν σημαντικά οι 
τιμές και ανήλθαν στα 140,3 ECU/100 χλγρ., ποσό που αντιπροσωπεύει αύξηση 
κατά 10,7% και ικανοποιητική αποδοτικότητα. 
1 Από άποψη μεθοδολογίας πρέπει να επισημάνουμε τις δυσκολίες που απορρέουν από τις 
υπάρχουσες διαφορές ανάμεσα στα δεδομένα που παρέχει το Eurostat και στα δεδομένα που 
παρέχουν οι εθνικές αρχές. Ως εκ τούτου, δεν ήταν δυνατό vu συγκριθούν άμεσα οι στατιστικές 
σε εθνικό και, περκρερειακό επίπεδο, αλλά οΰτε και οι συνολικοί αριθμοί τα>ν ζώων με τον 
αριθμό τ<ον χοιροτροφικών εκμεταλλεΰοε(υν. Σε περιφερειακό επίπεδο, υπάρχουν ελάχιστα 
αριθμητικά στοιχεία σε επίπεδο κατώτερο του NUTS II (NUTS =Ονοματολογία των 
Στατιστικών Εδαφικών Ενοτήτων). 
6 
Πρέπει να επισημάνουμε ότι από την 1η Ιουλίου 1995, η κοινοτική τιμή της αγοράς 
των σφαγίων χοίρου στην ΕΕ, η οποία καταγράφεται κάθε εβδομάδα, αναφέρεται 
στην κατηγορία Ε της κοινοτικής κλίμακας κατάταξης τα)ν σφαγίων χοίρων (με 
ποσοστό άπαχου κρέατος άνω του 55%) αντί για την κατηγορία U (με ποσοστό 
άπαχου κρέατος από 50% έως 55%). ΓΙ κατηγορία Ε ανταποκρίνεται καλύτερα στην 
πραγματικότητα του ζωικού κεφαλαίου χοίρων στην ΕΕ, εφόσον ποσοστό άνω του 
50% των σφαγμένων χοίρων υπάγονται σε αυτή την κατηγορία. Αυτή η μεταβολή 
της κατηγορίας σφαγίων οδήγησε αυτομάτως σε αύξηση του μέσου όρου των τιμών 
κατά 7% περίπου, διότι η κατηγορία Ε έχει υψηλότερη τιμή. 
Ίο 1996, σημειώθηκε ουσιαστική αύξηση των τιμών, ο μέσος όρος των οποίων 
αυξήθηκε από 143 ECU/100 χλγρ. τον Ιανουάριο σε 183 ECU/100 χλγρ. τον Ιούλιο, 
φθάνοντας στον ετήσιο μέσο όρο των 162 ECU/100 χλγρ.. Η αύξηση αυτή, που ήταν 
πολύ έντονη από το δεύτερο τρίμηνο του 1996, οφείλεται σε τρεις λόγους: στη 
μειωμένη προσφορά χοίρων προς πάχυνση, στην αύξηση των εξαγωγών χοιρινού 
κρέατος προελεύσεως Δανίας προς την Ιαπωνία και στη σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια 
των βοοειδών (ΣΕΒ), η οποία έστρεψε τους καταναλωτές προς το χοιρινό κρέας. 
Τιμή ε 
ECU/100 kg 
210 τ Γραφική παράσταση 1 - Τάσεις μέσων σφαγίων κοινοτικών τιμών 
αγοράς για σφάγια χοίρου 
200 
190 
, 80 
170 
160 4-
Ηβ?>ομ. αριθ. 
\^+- 1995 (Grade U) -+~ 1 995 (Grade Ε) -ο-1996 -«-1997 
Μετά τον χειμώνα του 1996/97 που οι τιμές ήταν στο σύνηθες επίπεδο, από τον 
Μάρτιο και μετά ανήλθαν στα ύψη, φθάνοντας, τον Μάιο, στην ανώτατη μέχρι 
στιγμής τιμ,ή των 207 ECU/100 χλγρ. Από τότε οι τιμές έπεσαν με ταχύ ρυθμό και 
ως τα μέσα Νοεμβρίου 1997 έφθασαν τα 154 ECU/100 χλγρ. 
Η θεαματική αύξηση των τιμών της αγοράς, μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου 1997 
οφείλεται κυρίως στην ουσιαστική μείωση της προσφοράς λόγω των ειδικών 
μέτρων στήριξης της αγοράς για το χοιρινό κρέας στις Κάτω Χώρες, τη Γερμανία, 
το Βέλγιο και την Ισπανία λόγω της κλασικής πανώλους των χοίρων. Μεταξύ 
Φεβρουαρίου 1997 και Μαίου 1998, παραδόθηκαν στις αρμόδιες αρχές, στο 
πλαίσιο των ειδικών αυτών μέτρων και μεταποιήθηκαν σε προϊόντα για σκοπούς 
άλλους πλην της ανθρώπινης κατανάλωσης, 8,9 εκατομμύρια χοίροι προς πάχυνση 
και χοιρίδια από περιοχές που υπόκειντο σε κτηνιατρικούς και εμπορικούς 
περιορισμούς. Η κοινοτική αγορά του χοιρινού κρέατος άρχισε πρόσφατα να 
υποφέρει από υπερπαραγωγή και, επομένως, από χαμηλά επίπεδα τιμών. Τα 
επίπεδα τιμών κατ'εξαίρεση υψηλά το 1996 και 1997 ενθάρρυναν τους παραγωγούς 
να αυξήσουν ακόμη περισσότερο την παραγωγή τους, παρόλο που η εμπειρία των 
προηγούμενων κύκλων έδειξε ότι μετά από περίοδο υψηλών τιμών ακολουθεί 
αναπόφευκτα περίοδος χαμηλότερων τιμών. Αναμένεται ότι η συνολική παραγωγή 
θα αυξηθεί το 1998 3,2 % (+ 520.000 τόνοι) για να φθάσει σε σύνολο 16,7 
εκατομμύρια τόνους και ότι η τιμή του χοιρινού κρέατος θα μειωθεί σε σχέση με το 
1997 περίπου 20% σε 130 ECU/ ΙΟΟχλγρ. 
2.1.3 Το ενδοκοινοτικό εμπόριο 
Για να κατανοήσουμε καλύτερα τις συναλλαγές ανάμεσα στα κράτη μέλη, πρέπει να 
αναφερθούμε στον βαθμό αυτάρκειας. Από το 1993, το ποσοστό αυτάρκειας είναι 
σταθεροποιημένο γύρω στο 106% για την ΕΕ, συνολικά, ενώ υπάρχουν τεράστιες 
διαφορές ανάμεσα στις διάφορες χώρες. Στη Δανία, όπου η παραγωγή χοιρινού 
κρέατος είναι ζωτικής σημασίας για την οικονομία, το ποσοστό αυτό ανήλθε στο 
453% περίπου το 1995. Η κατάσταση είναι παρόμοια στις Κάτω Χώρες με ποσοστό 
264% και στο Βέλγιο (209%). Στον αντίποδα αυτών των χωρών, που είναι και 
χώρες εξαγωγής, βρίσκεται η Ελλάδα (55%) και η Ιταλία (67%), αλλά και η 
Γερμανία (76%) και το Ηνωμένο Βασίλειο (74%). Το 1995 οι εξαγωγές χοιρινού 
κρέατος από την ΕΕ ανήλθαν περίπου σε 3,8 εκατομμύρια τόνους. Χωρίς να 
περιγράψουμε λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά αυτού του εμπορίου, μπορούμε να 
το χαρακτηρίσουμε με μία φράση: οι μικρές χώρες με πλεονασματική παραγωγή, 
όπως η Αανία, οι Κάτω Χώρες και το Βέλγιο εφοδιάζουν τις μεγάλες χώρες με 
ελλειμματική παραγωγή, όπως η Γερμανία, η Ιταλία και το Ηνωμένο Βασίλειο. 
Διαπιστώνεται ότι το ενδοκοινοτικό εμπόριο αφορά τα ζωντανά ζώα (χοιρίδια και 
χοίρους για πάχυνση), τα σφάγια και κυρίως τα βασικά τεμάχια σφαγίων, ενώ τα 
μεταποιημένα προϊόντα διακινούνται σε εθνικό και περιφερειακό επίπεδο. Όσον 
αφορά τα ζωντανά ζώα, 3,8 εκατομμύρια χοιρίδια και 4 εκατομμύρια χοίροι για 
πάχυνση διακινήθηκαν ανάμεσα στις χώρες της ΕΕ το 1995. 
2.1.4 Το εξωτερικό εμπόριο 
Η ΕΕ είναι ο πρώτος εξαγωγέας προϊόντων με βάση το χοιρινό κρέας (κρέας, 
σκευάσματα, σφάγια, λίπος κ.λ.π) σε παγκόσμια κλίμακα, με ποσότητα περίπου 
973 705 τόνων το 1994 
872 410 τόνων το 1995 
940 509 τόνων το 1996. 
To 1996 οι κύριες χώρες εξαγωγής της ΕΕ ήταν η Δανία με 396.484 τόνους, η 
Γαλλία με 121.510 τόνους και οι Κάτω Χώρες με 119.074 τόνους2. Οι βασικοί 
εισαγωγείς χοιρινού κρέατος της ΕΕ ήταν οι χώρες της Ανατολικής Ευρώπης 
(365.853 τόνους ή 39%), η Ιαπωνία (188.903 τόνους ή 20%) και οι ΗΠΑ (63.247 
τόνους ή 7%). 
Το 1996, οι εξαγωγές ανήλθαν σε 940.509 τόνους, ποσότητα που αντιπροσωπεύει 
αύξηση κατά 8% σε σχέση με το 1995. Πρέπει να επισημάνουμε ότι το 56% αυτής 
της ποσότητας εξήχθη χωρίς τη χορήγηση επιστροφής. Το 1993 οι εξαγωγές για τις 
οποίες δεν χορηγήθηκε επιστροφή ήταν μόνο το 15% της συνολικής ποσότητας. 
Όσον αφορά τις εισαγωγές, η ΕΕ διαπραγματεύτηκε, επί αρκετά χρόνια, 
συμφωνίες σύνδεσης με διάφορες τρίτες χώρες (βλέπε σημείο 2.1.6) οι οποίες 
επιτρέπουν την εισαγωγή στην ΕΕ χοιρινού κρέατος με προτιμησιακό δασμό. 
Εντούτοις, οι εισαγωγές αυτές αποτελούν μόνο το 30% της συνολικής ποσότητας 
που εισάγεται ετησίως. Το υπόλοιπο 70% των εισαγωγών που αποτελείται από τα 
σφάγια και το λίπος δεν διέπεται από αυτές τις συμφωνίες. Το 1996, η ΕΕ εισήγαγε 
συνολικά 62.966 τόνους (αύξηση κατά 36,5% σε σχέση με το 1995). Ο κύριος 
εισαγωγέας ήταν η Γερμανία και ακολουθεί η Ιταλία3. Ο βασικός εξαγωγέας προς 
την ΕΕ ήταν η Ουγγαρία με 43.996 τόνους και ακολούθησαν οι ΗΠΑ με 6.649 
τόνους (κυρίως σφάγια και λίπος), και η Πολωνία με 2.717 τόνους. 
2.7.5 Η κατανάλωση 
Παράλληλα με την παραγωγή, η εξέλιξη της κατανάλωσης στο παρελθόν ήταν 
ικανοποιητική. Για την ΕΕ των 15, η κατανάλωση το 1995 ανήλθε σε 40,7 χλγρ. 
κατά κεφαλή. Παρόλα αυτά, η ποσότητα αυτή διαφέρει σημαντικά από το ένα 
κράτος μέλος στο άλλο. Πράγματι, στις χώρες της βόρειας Ευρώπης η κατανάλωση 
βρίσκεται στο στάδιο του κορεσμού, διότι το επίπεδο της κατανάλωσης κατά 
κεφαλή είναι αρκετά υψηλό: η κατανάλωση κατά κεφαλή το χρόνο στη Γερμανία 
είναι 55 χλγρ. και στη Δανία 64,3 χλγρ. Αφετέρου, κυρίως στα νότια κράτη μέλη 
της ΕΕ, θα μπορούσε να αναμένεται αύξηση της ζήτησης, επειδή το επίπεδο της 
κατανάλωσης είναι σαφώς χαμηλότερο, αφενός, και σημειώθηκε μεγάλη αύξηση της 
κατανάλωσης κατά τα τελευταία έτη, αφετέρου. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι από το 
1986 έως το 1994 η κατανάλωση στην Ισπανία αυξήθηκε από 37,8 σε 55,3 χλγρ. 
(+46%), στην Ιταλία από 28 χλγρ. σε 33 χλγρ. (+18%), στην Πορτογαλία από 23 
χλγρ. σε 34,7 χλγρ. (+51%). Αντίθετα, η κατανάλωση μειώθηκε στη Γερμανία και το 
Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ στις άλλες χώρες της ΕΕ η κατά κεφαλή κατανάλωση 
παρέμεινε μάλλον σταθερή. 
Το 1996, η κατανάλωση χοιρινού κρέατος επωφελήθηκε ως ένα βαθμό από την 
διστακτική στάση των καταναλωτών ως προς το βοδινό κρέας, σαν συνέπεια των 
συζητήσεων για την ΣΕΒ. Σε σύγκριση με το 1995, η κατανάλωση χοιρείου κρέατος 
ανά κάτοικο αυξήθηκε κατά 2,3% και έφθασε τα 41,7 κιλά. Μία ανάλογη τάση 
διαπιστώθηκε στον τομέα πουλερικών, όπου η κατανάλωση ανά κάτοικο αυξήθηκε 
κατά 6,2% μεταξύ 1995 και 1996 φθάνοντας 21,5 κιλά. Το 1997, αναμένεται μία 
ελαφρά πτώση στην κατανάλωση χοιρινού κρέατος (41,2 κιλά), η οποία εκφράζει 
2 Βλ. πίνακα 2 του παραρτήματος 
3 Βλ. πίνακα 3 του παραρτήματος 
κυρίως τη μείωση στον εφοδιασμό χοιρινού κρέατος λόγω της κλασικής πανώλους 
των χοίρων και μια σχετική ανάκαμψη στην κατανάλωση βοδινού κρέατος. 
Πρέπει να επισημάνουμε ότι οι αριθμοί αυτοί, που αφορούν την κατανάλωση κατά 
κεφαλή, είναι αποτέλεσμα υπολογισμών που γίνονται στο πλαίσιο της κατάρτισης 
του ισοζυγίου εφοδιασμού και έχουν περισσότερο θεωρητικό χαρακτήρα. 
Ηράγματι, τα αριθμητικά στοιχεία αναφέρονται στην κατανάλωση ολόκληρου 
σφαγίου και περιλαμβάνουν επίσης τα μέρη του σφαγίου που δεν φθάνουν μέχρι το 
τραπέζι του τελικού καταναλωτή. Αν λάβουμε υπόψη μόνον τις ποσότητες κρέατος 
που πράγματι καταναλώνονται, τότε τα προαναφερθέντα στοιχεία κατά κεφαλή 
πρέπει να μειωθούν κατά 25% έως 30%. 
2.1.6 Το καθεστώς των εισαγωγών 
α) Συμφωνίες σύνδεσης 
Από τον Μάρτιο 1992, η ΕΕ έχει συνάψει συμφωνίες συνδέσεως για την εισαγωγή 
κρέατος προελεύσεως Πολωνίας, Ουγγαρίας, Τσεχικής Δημοκρατίας και 
Σλοβακικής Δημοκρατίας. Η ΕΕ έχει επίσης συνάψει συμφωνίες με τις χώρες ΑΚΕ. 
Το 1994, στον κατάλογο των δικαιούχων χωρών προστέθηκαν η Βουλγαρία και η 
Ρουμανία και ακολούθησαν, το 1996, οι χώρες της Βαλτικής και το 1997 η 
Σλοβενία. Συνολικά, βάσει των συμφωνιών αυτών, πραγματοποιήθηκαν στην ΕΕ 
εισαγωγές 96.,936 τόνων κατά την περίοδο από 1ης Ιανουαρίου 1997 μέχρι τις 31 
Δεκεμβρίου 1997 με εξαιρετικά μειωμένο δασμό4. 
Πρέπει, ωστόσο, να επισημάνουμε ότι ούτε οι χώρες της Κεντρικής Ευρώπης ούτε 
οι χώρες ΑΚΕ είναι σε θέση, μέχρι στιγμής, να επωφεληθούν πλήρως από τις 
διαθέσιμες ποσοστώσεις, είτε διότι δεν διαθέτουν επαρκείς ποσότητες χοιρινού 
κρέατος για εξαγωγή, είτε διότι δημιουργούνται διαταραχές στις συναλλαγές λόγω 
υγειονομικών και κτηνιατρικών προβλημάτων. Μόνον η Ουγγαρία κάνει χρήση 
ενός μεγάλου μέρους της διαθέσιμης ποσόστωσης. Αν λάβουμε υπόψη όλες τις 
χώρες της Κεντρικής Ευρώπης από κοινού, το ποσοστό κάλυψης των διαθέσιμων 
ποσοστώσεων ανήλθε κατά το έτος 1996/97 μόλις στο 25% και οι χώρες ΑΚΕ δεν 
εξήγαγαν ούτε έναν τόνο από τότε που τέθηκε σε ισχύ η συμφωνία με την ΕΕ. 
β) Εισαγωγές βάσει των συμφωνιών του ΠΟΕ 
Από την 1η Ιουλίου 1995, οι δασμολογικές ποσοστώσεις που άνοιξε η ΕΕ στο 
πλαίσιο των συμιρωνιών του ΠΟΕ "για την ελάχιστη πρόσβαση" προστέθηκαν στις 
συμφωνίες που αναφέρονται στο σημείο α)5. Τον Ιανουάριο 1994, στο πλαίσιο της 
ειδικής ομάδας (panel) του POE για τη σόγια, ανοίχθηκε η πρώτη ποσόστωση 7.000 
τόνων τεμαχίων θωρακοσφυϊκής χώρας και κοιλιακής χώρας με μηδενικό δασμό. 
Για το πρώτο έτος ισχύος της συμφωνίας ΠΟΕ και από την 1η Ιουλίου 1996 
ανοίχθηκε για όλες τις τρίτες χώρες ποσόστωση 13.500 τόνων (στην οποία 
περιλαμβάνονται και οι 7.000 τόνοι). Η ποσότητα αυτή ανήλθε σε 18.920 τόνους 
για την περίοδο από 1.7.1996 μέχρι 30.6.1997 και θα αυξάνεται με σταθερό ρυθμό 
κατά τα επόμενα έτη για να ανέλθει, το έτος 2000, στη μέγιστη ποσότητα των 75.600 
τόνων. Ο δασμός που εφαρμόζεται στις εισαγωγές αυτές είναι μειωμένος κατά 60% 
περίπου ( την 1 Ιουλίου 1997). 
4 Βλ. πίνακα 4 του παραρτήματος 
5 Βλ. πίνακα 4 του παραρτήματος 
10 
2.1.7 Το καθεστώς των εξαγωγών και ο ΠΟΕ 
Οι εξαγωγές προς τις εκτός ΕΕ χώρες πραγματοποιούνται εν μέρει με επιστροφές 
και εν μέρει χωρίς. Στις αρχές της δεκαετίας του 1990 εξήγοντο συνολικά 
ποσότητες ύψους 500.000 έως 600.000 τόνων ετησίως, αλλά από το 1993 οι 
εξαγωγές αυξήθηκαν σημαντικά και, από τότε, οι ετήσιες ποσότητες κυμαίνονται 
μεταξύ 750.000 και 950.000 τόνων. 
Με τις συμφωνίες του ΠΟΕ, έχουν περιορισθεί πλέον εξαιρετικά τα περιθώρια 
ελιγμών της πολιτικής εξαγωγών, εφόσον η ΕΕ είναι υποχρεωμένη να τηρεί 
ανώτατα ποσοτικά και δημοσιονομικά όρια. Πράγματι, κατά το πρώτο έτος ισχύος 
των συμφωνιών (από 1ης Ιουλίου 1995 έως 30 Ιουνίου 1996), η ΕΕ6 δεν είχε 
δικαίωμα να εξάγει με τη χορήγηση επιστροφής ποσότητα άνω των 541.800 τόνων. 
Για το έτος 1996/97 η μέγιστη συνολική ποσότητα ανήλθε σε 522.100 τόνους και οι 
δημοσιονομικές δαπάνες περιορίστηκαν σε 269 εκατ. ECU. Βάσει των εν λόγω 
συμφωνιών, τα όρια αυτά πρέπει να μειώνονται σταδιακά κατά τα τέσσερα 
επόμενα έιη ώστε η συνολική ποσότητα να μειωθεί στους 443.500 τόνους με 
δημοσιονομική δαπάνη ύψους 191 εκατ. ECU το έτος 2000. 
Για να τηρηθούν τα όρια που επέβαλε ο ΠΟΕ, ήταν αναγκαίο να υπάρξει συνετή 
διαχείριση των επιστροφών, να απλουστευθεί ο κατάλογος των επιλέξιμων 
προϊόντων και να θεσπιστεί ένα καθεστώς πιστοποιητικών εξαγωγής από την 1η 
Ιουλίου 1995. Μετά από εμπειρία 2 περίπου ετών εφαρμογής του νέου καθεστώτος 
εξαγωγών, μπορούμε να διαπιστώσουμε ότι η εφαρμογή του δεν δημιούργησε 
κανένα ειδικό πρόβλημα στον τομέα του χοιρινού κρέατος. Κατά το διάστημα από 
1ης Ιουλίου 1995 έως 30 Ιουνίου 1996, εκδόθηκαν πιστοποιητικά εξαγωγής για 
380.000 τόνους περίπου χοιρινού κρέατος (=70% της διαθέσιμης ποσότητας). Για 
την περίοδο από 1ης Ιουλίου 1996 μέχρι 30 Ιουνίου 1997, τα πιστοποιητικά 
εξαγωγής που εκδόθηκαν μπορούν να καλύψουν ένα σύνολο 300. 000 περίπου 
τόνων χοιρινού κρέατος (=57% της διαθέσιμης ποσότητας). 
Οι ποσότητες που εξήχθησαν με επιστροφές είναι επομένως κατά πολύ 
χαμηλότερες από το ποσοτικό ανώτατο όριο που προβλέπουν οι συμφωνίες ΠΟΕ. 
Στο πλαίσιο αυτό, πρέπει να επισημάνουμε ότι ο κύριος λόγος για τις διάφορες 
μειώσεις των ποσών των επιστροφών που εφαρμόζονταν από τον Φεβρουάριο 
1996, ήταν η διαχείριση της αγοράς και όχι η τήρηση των ποσοτικών περιορισμών. 
Από την άνοιξη του 1998, οι επιστροφές στις εξαγα)γές χρησιμοποιήθηκαν για να 
υποστηρίξουν την κοινοτική αγορά του χοιρινού κρέατος λόγω της ραγδαίας 
πτώσης του επιπέδου των τιμών. 
2.1.8 Μέτρα στήριξης στο πλαίσιο της κοινής οργάνωσης αγοράς 
Ο τομέας του χοιρινού κρέατος διέπεται από κοινή οργάνωση αγοράς (ΚΟΑ) η 
οποία, σε αντίθεση με άλλες ΚΟΑ χαρακτηρίζεται από μεγάλη ευελιξία, με τη 
δυνατότητα εφαρμογής συστήματος ενισχύσεων στην ιδιωτική αποθεματοποίηση, 
που είναι και το μόνο μέσο στήριξης, αλλά χωρίς εγγυημένες τιμές ούτε άμεσες 
πριμοδοτήσεις. Η τιμή της αγοράς διαμορφώνεται αποκλειστικά βάσει της 
προσφοράς και της ζήτησης. Με αυτόν το φιλελεύθερο τρόπο οργάνωσης της 
αγοράς οι παραγωγοί αναλαμβάνουν μεγάλο μέρος της ευθύνης λαμβάνοντας οι 
Τα αριθμητικά στοιχεία αφορούν τν ΙνΙί-15.Οι ποσότητες εκφράζονται, σε ισοδύναμο σφαγίου. 
11 
ίδιοι τις αποφάσεις τις σχετικές με τον όγκο της παραγωγής και την επίτευξη 
ισορροπίας στην αγορά. 
Ο κανονισμός (ΕΟΚ) αρ. 2759/75 του Συμβουλίου προβλέπει τον καθορισμό μιας 
τιμής βάσεως της οποίας το επίπεδο δηλώνει, κατά κύριο λόγο, το επίπεδο της 
τιμής στην οποία υπάρχει ισορροπία της αγοράς χωρίς, ωστόσο, να προκαλεί τη 
δημιουργία διαρθρωτικών πλεονασμάτων. Η μόνη πρακτική χρησιμότητα της τιμής 
βάσεως είναι η ενδεχόμενη κίνηση της διαδικασίας χορήγησης ενισχύσεων για την 
ιδιωτική αποθεματοποίηση. Τα μέτρα αυτά είναι δυνατό να θεσπίζονται όταν η 
μέση τιμή της αγοράς είναι κατώτερη κατά 103% της τιμής βάσεως. 
Μετά από δύο διαδοχικές μειώσεις το 1994/1995 και το 1995/1996, το επίπεδο της 
τιμής βάσεως, που καθορίστηκε από το Συμβούλιο σε 150,9 ECU/ΙΟΟχλγρ., 
αντιπροσωπεύει μία λογική εκτίμηση από άποψη ισορροπίας ανάμεσα στην 
προσφορά και τη ζήτηση. Ως εκ τούτου, το Συμβούλιο αποφάσισε να διατηρήσει το 
επίπεδο της τιμής αμετάβλητο για την περίοδο εμπορίας 1997/1998. 
Στο πλαίσιο της τρέχουσας διαχείρισης, η ενίσχυση στην ιδιωτική 
αποθεματοποίηση παρέχει στην Επιτροπή τη δυνατότητα της άμεσης παρέμβασης 
στην αγορά. Η τελευταία φορά που η Επιτροπή έκανε χρήση αυτού του μέσου ήταν 
από τις 27 Νοεμβρίου 1995 μέχρι τις 16 Φεβρουαρίου 1996. Η Επιτροπή κατέφυγε 
(ττο μέτρο αυτό λόγω της ρήτρας διασφάλισης που επέβαλε η Ιαπωνία στις 
εισαγωγές χοιρινού κρέατος. Το μέτρο στήριξης είχε στόχο να προστατεύσει την 
ευρωπαϊκή αγορά από σημαντική μείωση των τιμών της αγοράς που προκάλεσαν 
οι ποσότητες οι οποίες προορίζονταν για την ιαπωνική αγορά, ώστε να αποτραπεί 
με τον τρόπο αυτό ο κίνδυνος αποσταθεροποίησης της εσωτερικής αγοράς 
χοιρινού κρέατος. Συνολικά, οι έμποροι της ΕΕ έθεσαν σε αποθεματοποίηση 
ποσότητα 48.000 τόνων χοιρινού κρέατος και επετεύχθη πλήρως ο στόχος αυτού 
του μέτρου. 
2.1.9 ' Εκτακτα μέτρα στήριξης της αγοράς λόγω επιζωοτιών 
Στην ΕΕ εκδηλώθηκαν τακτικά κρούσματα κλασικής πανώλους των χοίρων. Η 
κτηνιατρική και υγειονομική κατάσταση σχετικά με την παραγωγή χοιρινού 
κρέατος παραμένει ασταθής και ανησυχητική λόγω τακτικών επιδημιών κλασικής 
πανώλους των χοίρων (βλ. επίσης 3.4). Στη Γερμανία και το Βέλγιο εκδηλώθηκαν 
κρούσματα κλασικής πανώλους των χοίρων το 1993, 1994 και το 1995. Μετά τα 
μέτρα που έλαβαν οι κτηνιατρικές αρχές δυνάμει της οδηγίας 80/217/ΕΟΚ του 
Συ|ψουλίου για τα κοινοτικά μέτρα καταπολέμησης της κλασικής πανώλους των 
χοίρων, απαγορεύθηκε προσωρινά η εμπορία ζωντανών χοίρων, νωπού χοιρινού 
κρέατος και προϊόντων με βάση το χοιρινό κρέας που δεν έχει υποστεί θερμική 
επεξεργασία, με αποτέλεσμα να δημιουργηθούν σοβαρές διαταραχές στις περιοχές 
που επλήγησαν άμεσα από την ασθένεια. Οι περιορισμοί στην ελεύθερη διακίνηση 
των εμπορευμάτων που επέβαλε η εφαρμογή των κτηνιατρικών μέτρων υπήρχε 
κίνδυνος να προκαλέσουν σοβαρές διαταραχές στην αγορά χοιρινού κρέατος των 
ενδιαφερόμενων κρατών μελών. Για το λόγο αυτό, η Επιτροπή θέσπισε, 
επανειλημμένα, δυνάμει του άρθρου 20 του Κανονισμού (ΕΟΚ) αρ. 2759/75 του 
Συμβουλίου, έκτακτα μέτρα στήριξης της αγοράς χοιρινού κρέατος με τη μορφή 
αγοράς μεγάλων χοίρων και χοιριδίων, που αποσύρθϊΐκαν από την αγορά και 
απεστάλησαν κυρίως σε μονάδες επεξεργασίας υποπροϊόντων. 
Στο πλαίσιο των μέτρων που ελήφθησαν στη Γερμανία, αγοράστηκαν 960.000 
μεγάλοι χοίροι και 188.000 χοιρίδια κατά το διάστημα από το καλοκαίρι του 1993 
μέχρι τις αρχές του 1996. Στο Βέλγιο, αγοράστηκαν περίπου 330.000 μεγάλοι 
12 
χοίροι και 180.000 χοιρίδια στο πλαίσιο των μέτρων που ελήφθησαν για τη χώρα 
αυτή κατά το διάστημα από τον Νοέμβριο 1993 μέχρι τον Ιανουάριο 1995. 
Οι δαπάνες για τη χρηματοδότηση των έκτακτων μέτρων στήριξης βάρυναν την 
Κοινότητα και τα ενδιαφερόμενα κράτη μέλη διαθέτοντας 70% από τον κοινοτικό 
προϋπολογισμό και 30% από τον εθνικό προϋπολογισμό. Κατά την τριετία 1993, 
1994 και 1995 οι δαπάνες του κοινοτικού προϋπολογισμού για τα έκτακτα αυτά 
μέτρα στήριξης της αγοράς ανήλθαν περίπου σε 147 εκατ. ECU. 
Η κατάσταση σε ό,τι αφορά την κλασσική πανώλη των χοίρων επιδεινώθηκε 
σημαντικά από τις αρχές του 1997. Ξεκινώντας από τη Γερμανία η ασθένεια 
εμφανίστηκε στις Κάτω Χώρες, στις αρχές Φεβρουαρίου, και εξαπλώθηκε γρήγορα 
στις κυριότερες χοιροτροφικές περιοχές νοτίως των μεγάλων ποταμών. Στις αρχές 
Μαΐου η νόσος είχε φθάσει στην Ισπανία, στην περιφέρεια της Λερίδας όπου 
υπάρχει μεγάλη συγκέντρωση χοιροτροφικών μονάδων. Τον Ιούλιο, εμφανίσθηκαν 
μερικά κρούσματα στο Βέλγιο. Λόγω των περιορισμών στην ελεύθερη διακίνηση 
των χοίρων εξαιτίας της λήψεως κτηνιατρικών μέτρων και του κινδύνου σοβαρής 
διαταραχής της αγοράς χοιρινού κρέατος στις τέσσερις αυτές χώρες, αλλά και για 
να επιλυθούν τα υγειονομικά προβλήματα που δημιουργεί η συγκέντρωση μεγάλου 
αριθμού ζώων στους στάβλους σε περιοχές για τις οποίες ισχύουν περιορισμοί ως 
προς τις μετακινήσεις, η Επιτροπή θέσπισε ειδικά μέτρα στήριξης βάσει των 
οποίων 8,9 εκατομμύρια χοίροι πάχυνσης και χοιρίδια παραδόθηκαν στις αρμόδιες 
εθνικές αρχές στο διάστημα μεταξύ Φεβρουαρίου 1997 και Μαΐου 1998, με κόστος, 
για τον κοινοτικό προϋπολογισμό, 547 εκατ. ECU, γι' αυτήν την περίοδο. Τα 
οριστικά ποσά, ωστόσο, θα εξαρτηθούν από την εξέλιξη της ασθένειας. 
2.2 Προϋπολογισμός 
Οι δαπάνες για τον τομέα του χοιρινού κρέατος είναι κατά κανόνα χαμηλότερες 
από το 1% των συνολικών δαπανών του Ευρωπαϊκού Γεωργικού Ταμείου 
Προσανατολισμού και Εγγυήσεων (ΕΓΤΠΕ) τμήμα Εγγυήσεων. Εντούτοις το 1994 
ανήλθαν σε 416 εκατ. ECU, ποσό που αντιστοιχεί στο 1,3% του προϋπολογισμού 
του τμήματος Εγγυήσεων, επειδή αυξήθηκαν οι δαπάνες λόγω των μέτρων στήριξης 
που αναφέρονται στο σημείο 2.1.9 και της χορήγησης έκτακτων επιστροφών για τα 
προγράμματα Ρωσία Ι, II και III. 
Ο προϋπολογισμός μπορεί να χωριστεί σε τρία κεφάλαια: επιστροφές, ενισχύσεις 
στην ιδιωτική αποθεματοποίηση και ειδικά μέτρα δυνάμει του άρθρου 20 του 
βασικού κανονισμού. Συνολικά, το 1996 χορηγήθηκαν 124 εκατ. ECU που 
κατανέμονται ως εξής: 101 εκατ. ECU για τις επιστροφές, 18 εκατ. ECU για τις 
ενισχύσεις στην ιδιωτική αποθεματοποίηση και 5 εκατ. ECU για τα ειδικά μέτρα 
στήριξης. 
13 
Ααπάνες για το χοιρινό κρέας 
(σε εκατ-ECU) 
Επιστροφές 
Ενίσχυση 
αποθεματοποίησης 
Έκτακτα μέτρα στήριξης 
(Αρθρο 20) 
Σύνολο Eur 12 
1993 
194 
2 
5 
201 Eur 12 
1994 
259 
22 
135 
416 Eur 15 
1995 
118 
18 
7 
143 Eur 15 
1996 
101 
18 
5 
124 Eur 15 
1997 
72 
' 
407 
479 Eur 15 
1998* 
116 
16 
197 
329 
* Χρηματοδοτικές πιστοκιεις 
Ο αρχικός προϋπολογισμός για το 1997 προέβλεπε 168 εκατ. ECU για το σύνολο 
του τομέα. Ωστόσο, λόγω της κρίσης της κλασικής πανώλους των χοίρων η δαπάνη 
για έκτακτα μέτρα στήριξης αποδείχτηκε μεγαλύτερη και ανήλθε σε 407 εκατ. ECU 
για το έτος προϋπολογισμού 1997.7 
2.3 Ισοζύγιο χοιρινού κρέατος: μακροπρόθεσμες προοπτικές8 
Οι προβλέψεις για τον εφοδιασμό χοιρινού κρέατος βασίσθηκαν στις προβλέψεις 
για τη ζήτηση και στις υποθέσεις ως προς το καθαρό εξωτερικό εμπόριο. Οι 
προβλέψεις για τη ζήτηση καταρτίσθηκαν με συνεκτική και συγκρίσιμη 
οικονομετρική προσέγγιση βάσει υποθέσεων για τις τιμές και το εισόδημα. Τα 
αποτελέσματα των προτύπων αυτών προσαρμόσθηκαν ώστε να ληφθεί υπόψη η 
επίπτωση της κρίσης της ΣΕΒ. Βάσει αυτών των προβλέψεων για την παραγωγή 
και την κατανάλωση, παρουσιάζεται στο παράρτημα αναλυτικό ισοζύγιο για το 
χοιρινό κρέας.9 Στο ισοζύγιο αυτό περιλαμβάνονται και οι δεσμεύσεις που έχουν 
αναληφθεί στο πλαίσιο του ΠΟΕ για τις εισαγωγές και τις επιδοτούμενες εξαγωγές 
καθώς επίσης και εκτιμήσεις για τον όγκο των μη επιδοτούμενων εξαγωγών για το 
χοιρινό κρέας. 
Το 1996, η κατά κεφαλή κατανάλωση χοιρινού κρέατος εκτιμάται ότι αυξήθηκε 
κατά 2,3% περίπου· η αύξηση αυτή είναι αποτέλεσμα της μετακίνησης από το βόειο 
κρέας προς άλλα είδη κρέατος λόγω της κρίσης της ΣΕΒ. Η κατανάλωση δεν θα 
αυξηθεί το 1997 όπως αναμενόταν, λόγω της περιορισμένης προσφοράς με πολύ 
υψηλές τιμές και την αποκατάσταση της κατανάλωσης βοείου κρέατος. 
7 Το έτος προϋπολογισμού περιλαμβάνει την περίοδο από 16 Οκτωβρίου του περασμένου έτους έως 
15 Οκτωβρίου του εν λόγω έτους. 
8 Απόσπασμα από: CAP 2000 - working document. Long term Prospects - Grains, Milk & Meat 
Products. EU-Commission, DG VI, April 1997 
y Βλ. πίνακα 5 του παραρτήματος 
14 
Μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα η κατανάλωση του χοιρινού κρέατος θα 
εξακολουθήσει να αυξάνεται λίγο, κατά 0,5% περίπου το χρόνο, δεδομένου του ήδη 
υψηλού επιπέδου της κατά κεφαλή κατανάλακτης. 
Σε ό,τι αφορά το εμπόριο, τα αριθμητικά στοιχεία για τις εισαγωγές που 
εμφανίζονται στο ισοζύγιο βασίζονται στην υπόθεση ότι το σημερινό επίπεδο 
πρόσβασης θα διατηρηθεί και ότι, επιπλέον, οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος στο 
πλαίσιο του ΠΟΕ και των λοιπών συμφωνιών για πρόσβαση σε αγορές θα 
αυξηθούν έως το έτος 2001. Τα σημερινά επίπεδα των επιδοτούμενων εξαγωγών 
χοιρινού κρέατος είναι πολύ χαμηλότερα των ορίων του ΠΟΕ και οι εκτιμήσεις για 
μη επιδοτούμενες εξαγωγές έχουν καθορισθεί σε 500 000 τόνους για το 1996, 
πράγμα που αντιπροσωπεύει περισσότερο από το μισό του συνόλου των 
εξαγωγών. Από το 1997 και μετά, υποθέτουμε ότι οι μη επιδοτούμενες εξαγωγές θα 
είναι κάπως χαμηλότερες και ότι χρησιμοποιούνται πλήρως τα όρια του ΠΟΕ για 
τις επιδοτούμενες εξαγωγές. Γενικούς, οι συνολικές εξαγωγές προβλέπεται 
μειωθούν κατά την περίοδο 1997-2005 λόγω των περιορισμών του ΠΟΕ για τις 
επιδοτούμενες εξαγωγές και του αναμενόμενου σκληρότερου ανταγωνισμού από 
άλλες χο')ρες εξαγωγής στις παγκόσμιες αγορές. Βάσει των παραπάνω υποθέσεων, 
η παραγωγή χοιρινού κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 0,8% περίπου ετησίως 
κατά μέσο όρο καθόλη τη διάρκεια της περιόδου πρόβλεψης. 
3. ΔΙΑΡΘΡΩΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΖΗΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΘΕΜΑΤΑ 
ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΖΩΩΝ 
3.1 Η εξέλιξη του ζωικού κεφαλαίου χοίρων 
3.1.1 Οι εξελίξεις σε επίπεδο κρατών μελών 
Ο συνολικός αριθμός χοίρων στην Κοινότητα ανήλθε τον Δεκέμβριο του 1996 σε 
118,1 εκατομμύρια ζώα10. Από το 1990, ο συνολικός κοινοτικός αριθμός αυξήθηκε 
κατά 9,45% (συμπεριλαμβανομένου του ζωικού κεφαλαίου χοίρων των νέων 
κρατών μελών). Πέντε κράτη μέλη διαθέτουν περίπου το 75% του αριθμού των 
χοίρων: Γερμανία, Ισπανία, Γαλλία, Κάτω Χώρες και Δανία. 
Κατά την περίοδο 1990-96, η Γερμ,ανία ήταν ο μόνος μεγάλος παραγωγός που 
μείωσε σημαντικά τον συνολικό αριθμό των χοίρων της. 11 [ΐείωση του μεριδίου της 
παραγωγής είναι η μεγαλύτερη μείωση σε όλη την Ευρωπαϊκή Κοινότητα. II 
μείωση αυτή καλύφθηκε κυρίως από τη Γαλλία, τη Δανία και την Ισπανία. Οι άλλοι 
μεγάλοι παραγωγοί αύξησαν το μερίδιο τους στο συνολικό αριθμό χοίρων της 
Κοινότητας. Τη μεγαλύτερη αύξηση του μεριδίου της στην παραγωγή παρουσίασε η 
Γαλλία. Η Δανία και Ισπανία ενίσχυσαν επίσης τη θέση τους εντός της Κοινότητας. 
Τις υψηλότερες αυξήσεις του αριθμού των χοίρων σε σχέση με τους εθνικούς 
συνολικούς αριθμούς σημείωσαν η Ιρλανδία (+33,3%), η Γαλλία (+24,6%) και η 
Δανία (+19,4%). 
1,1 Μλ. πίνακις (>-Χ του παραρτήματος. Ιίπι,ουνάπτιται ιπίοης λιπτο|υρ£<πχρη πκριγρα<{)ή της 
ΓξΓ.λι,ξης του αριθμού του ζιοικού κιψαλαίου χοίραιν οίο ιπίπιοοι της Κοινότητας. 
15 
3.1.2 Οι εξελίξεις σε περιφερειακό επίπεδο 
ΙΙαρατηρούνται οι εξής βασικές τάσεις σε περιφερειακό επίπεδο11: 
- συνεχίζεται ή και αυξάνεται ο βαθμός περιφερειακής συγκέντρωσης· 
- η αύξηση παρατηρείται συνήθως σε περιφέρειες με υψηλά επίπεδα ζωικού 
κεφαλαίου χοίρων· 
- ακόμα και οι περιοχές που είχαν ήδη υψηλές πυκνότιμες ζώων παρουσιάζουν 
αύξηση, αν και ο ρυθμός αυτής της αύξησης επιβραδύνεται· 
- παρατηρείται μετατόπιση της παραγωγής προς τις βασικές αγορές· 
- σε λίγες μόνο περιοχές με σχετικά μικρούς αριθμούς χοίρων παρατηρείται 
σαφής αύξηση· 
- δεν φαίνεται να υπάρχει ενιαία τάση ως προς την εξέλιξη των συνολικών 
αριθμών των χοίρων, και όσον αφορά τους χοίρους για πάχυνση και τους 
θηλυκούς χοίρους. 
Δανία12 
Γενικά η περιφερειακή διάθεση της παραγωγής χοιρινού κρέατος στη Δανία 
φαίνεται μάλλον καλά ισοσκελισμένη. Μεταξύ 1990 και 1995, η πιο μεγάλη αύξηση 
στον αριθμό των χοίρων ήταν στο Jutland, που αποτελεί την ηπειρωτική πλευρά της 
Δανίας. Στο εσωτερικό του Jutland, η πιο σημαντική αύξηση έλαβε χώρα στα Amter 
(περιφέρειες) του νότιου Jutland : 34% στο Senderjylland, 20% στο Ribe και 18% στο 
Vejle. Στο Bornholm και στο Fyn διαπιστώνεται επίσης μία αισθητή αύξηση : 31% 
και 25% αντίστοιχα. II μικρότερη αύξηση όκχπιστώθηκε, αντίθετα, στα 
νοτιοανατολικά της χώρας (3% στο Vestsjaslland, 9% στο Storstrem) με ακόμα και 
μείωση της τάξεως του -0,5% στο Hovedstadsregionen. 
Γερμανία 
Ο αριθμός των χοίρων στα νέα γερμανικά ομόσπονδα κράτη σημείωσε εξαιρετικά 
μεγάλη πτώση που υπερβαίνει το 61% από το 1990 έως το 1994. Η Σαξονία/Άνχαλτ 
είναι σήμερα ο σημαντικότερος παραγωγός με πάνω από 712.000 χοίρους, ενώ στα 
άλλα νέα ομόσπονδα κράτη ο αριθμός αυτός κυμαίνεται από 500.000 έως 700.000 
ζώα συνολικά. Η Σαξονία- Άνχαλτ, το Βραδεμβούργο και Μεκλεμβούργο-
Πομερανία παρουσίασαν τη μεγαλύτερη μείωση. Η μείωση του αριθμού των 
θηλυκών χοίρων ήταν, εντούτοις, μικρότερη από τη μείωση του αριθμού των 
χοίρων για πάχυνση. Το Βραδεμβούργο και η Σαξονία-Ανχαλτ αποτελούν σχετικά 
σημαντικές περιοχές για πάχυνση τ<υν ζώων, όπως το Βραδεμβούργο για την 
αναπαραγωγή τους. 
Λπό τη συνολική μείωση του αριθμού των χοίρων στη Γερμανία δεν εξαιρούνται 
και τα παλαιά ομόσπονδα κράτη: η μείωση ήταν σαφής (μείον 9,8%-24,6% από το 
1989 έως το 1994) σε εκείνα τα ομόσπονδα κράτη τα οποία διέθεταν ήδη χαμηλά 
επίπεδα ζωικού κεφαλαίου: ' Εσση, Ρηνανία-Παλατινάτο, Σάαρλαντ και Σλέσβιχ-
Χόλσταϊν. Στα παλαιά ομόσπονδα κράτη που είχαν τη μεγαλύτερη παραγωγή, 
Βλ. πίνακες 9-11· 1989-1990 έως 1994. Τα κράτη μέλη απαριθμούνται σύμφωνα με το μερίδιο 
τους στην παραγωγή. Δεν υπάρχουν διαθέσιμα περιφερειακά στοιχεία για την Ιρλανδία, τη 
Δανία και το Λουξεμβούργο. 
12 οι περιφερειακές μονάδες που χρησιμοποιήθηκαν εδώ είναι τα Amter (περιφέρειες της Δανίας), 
που αντιστοιχούν στις μονάδες NUTS-III της ταξινόμησης Eurostat : κατά συνέπεια, οι μονάδες 
αυτές δεν παρουσιάζονται στους πίνακες 9-11. Για τα δεδομένα σχετικά με τις περιφέρειες τα 
οποία παρέχονται από τις στατιστικές υπηρεσίες της Λανίας (απογραφή Ιουνίου) η ανάλυση 
έγινε από τις υπηρεσίες της Επιτροπής. 
16 
δηλαδή στην Κάτω Σαξονία και τη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία η μείωση 
ευθυγραμμίζεται με τη γενική τάση (που ήταν -3,76%). Στη Βάδη-Βυρτεμβέργη και 
στη Βαυαρία σημειώθηκε μικρή αύξηση του συνολικού αριθμού των χοίρων. Σε ό,τι 
αφορά τους χοίρους για πάχυνση, οι περιφέρειες με τη μεγαλύτερη παραγωγή είναι 
η Κάτω Σαξονία, η Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία και η Βαυαρία, που σημείωσαν 
αύξηση από 2 έως 5%. Γενικά, η πτωτική τάση στα παλαιά ομόσπονδα κράτη 
αφορά τα ζώα αναπαραγωγής (-8,9%) ενώ στους χοίρους για πάχυνση σημειώνεται 
αύξηση 1,8%. 
Ισπανία 
Σε αυτό το κράτος μέλος παρατηρείται γενική θετική τάση ως προς τον αριθμό και 
τη συγκέντρωση του ζωικού κεφαλαίου στις ανατολικές και νότιες αυτόνομες 
κοινότητες (περιφέρειες), οι οποίες διαθέτουν ήδη μεγάλους αριθμούς χοίρων: 
Καταλονία, Βαλέντσια, Αραγονία και Ανδαλουσία.. Μικρότερη αύξηση σημειώθηκε 
στην Εστρεμαδούρα. Εξαιρετικά μεγάλες αυξήσεις παρατηρήθηκαν για τους 
χοίρους προς πάχυνση στην Αραγονία, την Εστρεμαδούρα, την Ανδαλουσία και τη 
Βαλέντσια, και για τους θηλυκούς χοίρους στην Αραγονία και στην Εστρεμαδούρα. 
Συνολικά, η κατανομή των χοίρων αναπαραγωγής σε όλη τη χώρα είναι 
περισσότερο ισόρροπη σε σχέση με τους χοίρους για πάχυνση. Τα ζώα για πάχυνση 
είναι περισσότερο συγκεντρωμένα στην Καταλονία (Λερίδα), την Αραγονία, την 
Ανδαλουσία και την Καστίλη-Λεόν. 
Γαλλία 
Σημειώθηκε τεράστια αύξηση, κυρίως στη δυτική Γαλλία (ιδίως στη Βρετάνη): 
+27,8% όσον αφορά τους χοίρους για πάχυνση και +27,6% για τους θηλυκούς 
χοίρους, παρόλα τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η συγκεκριμένη περιοχή με τα 
νιτρικά άλατα. Το 1994 η περιφέρεια αυτή διέθετε περίπου τα δύο τρίτα του 
συνολικού αριθμού των χοίρων της χώρας. Η δυτική περιφέρεια - αν και βρίσκεται 
σε μεγάλη απόσταση από τις βασικές αγορές - είναι σημαντική και για την 
αναπαραγωγή και για την πάχυνση των ζώων. Παρατηρείται αύξηση σε όλες τις 
κατηγορίες των χοίρων στην Λντατολικοκεντρική περιφέρεια και στη δεύτερη σε 
μέγεθος περιφέρεια παραγωγής, το λεκανοπέδιο του Παρισιού, η οποία περιβάλλει 
τη σημαντικότερη αγορά κατανάλωσης της Γαλλίας. Περισσότερο από το ένα 
δέκατο του εθνικού κεφαλαίου χοίρων της Γαλλίας βρίσκεται πλέον σε αυτή την 
τελευταία περιοχή. Σε πολλές άλλες περιφέρειες (δεν υπάρχουν στοιχεία για τα 
Υπερπόντια Διαμερίσματα και Εδάφη) δεν σημειώθηκαν ούτε αυξήσεις ούτε 
μειώσεις· στο Nord-Pas de Calais η κατάσταση παρέμεινε αμετάβλητη. 
Κάτω Χώρες 
Το ζωικό κεφάλαιο, και όσον αφορά τους χοίρους για πάχυνση και τους θηλυκούς 
χοίρους αναπαραγωγής, βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα και είναι συγκεντρωμένο στις 
δύο περιφέρειες που γειτονεύουν με τις σημαντικές γερμανικές αγορές, στο νότιο 
και ανατολικό τμήμα των Κάτω Χωρών. Η χοιροτροφική παραγωγή αυξήθηκε με 
ταχύ ρυθμό από το 1981 έως το 1987, αλλά ο ρυθμός αυτός επιβραδύνθηκε τα 
τελευταία χρόνια. Έχοντας να αντιμετωπίσουν τεράστια κτηνιατρικά και 
περιβαλλοντικά προβλήματα, οι ολλανδικές αρχές υπέβαλαν πρόσφατα στην 
Επιτροπή πρόγραμμα μείωσης της χοιροτροφικής παραγωγής βάσει συστήματος 
ποσοστώσεων. 
Ιταλία 
Ποσοστό που υπερβαίνει το 50% του ζωικού κεφαλαίου των χοίρων είναι 
συγκεντρωμένο στην περιοχή Pianura Padana (στην κοιλάδα του Πάδου), ενώ η 
Λομβαρδία, περιοχή με πρόβλημα νιτρικών αλάτων, ενίσχυσε ελαφρά την κυρίαρχη 
θέση της (εφόσον διέθετε το 1994 πάνω από το ένα τρίτο των θηλυκών χοίρων και 
των χοίρων για πάχυνση της Ιταλίας). Η δεύτερη σε μέγεθος περιφέρεια 
παραγωγής, η Αιμιλία-Ρομανία, παρουσίασε μείωση του αριθμού των ζώων κατά 
25% περίπου. Η μεγαλύτερη αύξηση του αριθμού των χοίρων για πάχυνση 
17 
σημειο')0ηκε στο Πεδεμόντιο (περίπου +19%) και των θηλυκών χοίρων στην 
περιφέρεια Φρίουλι-Βενέτσια-Τζούλια (περίπου +22,7%). Ανοδικές τάσεις 
σημειυ')θηκαν και σε ορισμένες νότιες περιφέρειες, αν και σε πολύ χαμηλά ποσοστά, 
όσον αφορά τους θηλυκούς χοίρους (Αβρουζία, Καμπάνια, Σαρδηνία και Σικελία) 
και τους χοίρους για πάχυνση (Ουμβρία, Αβρουζία). Στις υπόλοιπες περιφέρειες 
της Ιταλίας παρατηρήθηκαν μεγαλύτερες ή μικρότερες μειώσεις. 
Ηνωμένο Βασίλειο 
Από άποψη εξέλιξης του αριθμού των χοίρων, οι βρεττανικές περιοχές θα 
μπορούσαν να ταξινομηθούν σε τρεις κατηγορίες. Η πρώτη κατηγορία 
περιλαμβάνει περιοχές που έχουν σημαντικό πληθυσμό χοίρων και παρουσιάζουν 
μεγάλη αύξηση του αριθμού των ζώων (13 έως 18%) : Γιορκσάϊρ και Χάμπερσαϊντ 
καθ(ός και ανατολική Αγγλία. Οι δύο αυτές περιοχές περιλαμβάνουν το 1994 
περισσότερο από 40% του συνολικού χοίρειου πληθυσμού της Μεγάλης 
Βρεττανίας. Η δεύτερη κατηγορία αφορά τις περιοχές που έχουν μέση 
συγκέντρωση χοίρων και μάλλον σταθερούς πληθυσμούς χοίρων : όπως στο East 
Midlands και τη Βόρεια Ιρλανδία. Η τρίτη κατηγορία περιλαμβάνει περιοχές που 
παρουσιάζουν σημαντική πτώση του αριθμού τα>ν χοίρων (-15 έως -25%) : Ουαλία, 
West Midlands και North West. Αυτές οι τρεις κατηγορίες αντιπροσωπεύουν μόνο 
11% του βρεττανικού πληθυσμού χοίρων το 1994. Η Σκωτία αποτελεί εξαίρεση 
κατά κάποιον τρόπο : γνώρισε αύξηση της τάξεως του 34%. 
Βέλγιο 
Μετά από αύξηση του αριθμού των χοίρων κατά 9%, to 1995 πάνω από 95% του 
συνολικού αριθμού των χοίρων της χώρας ήταν συγκεντρωμένο στην περιφέρεια 
Vlaams Gewest, περιοχή με πρόβλημα νιτρικών αλάτων. Οι τάσεις όσον αφορά τους 
αριθμούς των χοίρων για πάχυνση και των χοίρων αναπαραγωγής ήταν παρόμοιες. 
Ελαφρά αύξηση κατά 10,1% παρατηρήθηκε στη Βαλλονία όσον αφορά τους 
χοίρους για πάχυνση και σημαντική πτώση κατά 20% περίπου όσον αφορά την 
εκτροφή θηλυκών χοίρων. 
Αυστρία 
Τα σημαντικότερα ομόσπονδα κράτη όσον αφορά και τους χοίρους για πάχυνση 
και τους χοίρους αναπαραγωγής είναι η Ανω και Κάτω Αυστρία και το 
Στάιερμαρκ, που διαθέτουν περίπου τα εννέα δέκατα των χοίρων. Ενώ στην Κάτω 
Αυστρία παρατηρήθηκε ελαφρά μείωση και στις δύο άλλες περιφέρειες οι αριθμοί 
των ζώων παρουσίασαν ελαφρά αύξηση. Σε όλες τις άλλες περιφέρειες ο αριθμός 
των χοίρων παρουσίασε τάσεις μείωσης. 
Πορτογαλία 
Η περιφέρεια της Αισσαβόνας και της κοιλάδας του Τάγου, στις οποίες υπάρχει η 
μεγαλύτερη συγκέντρωση πληθυσμού της χώρας, είναι η σημαντικότερη περιφέρεια 
χοιροτροφίας (άνω του 40% της Πορτογαλίας). Οι άλλες δύο πολύ σημαντικές 
περιφέρειες, το Αλεντέζο και η Κεντρική Πορτογαλία, παρουσίασαν σχετικά 
μικρές μειώσεις της τάξης του 1,7 και 2,2%'. Στο Αλεντέζο, στη νότια Πορτογαλία, 
παρατηρήθηκε αύξηση κατά 15.1% των χοίρων για πάχυνση και στην κεντρική 
Πορτογαλία κατά 3.4%. Στις περιφέρειες Norte, Λλγκάρβε και τα νησιά 
σημειώνεται σημαντική μείωση. Στην περιφέρεια Norlc ο αριθμός των χοίρων για 
πάχυνση μειώθηκε κατά 6.1%. Σημαντική αύξηση παρουσίασε ο αριθμός των 
θηλυκών χοίρων ανοιπαραγωγής στο Κέντρο (7,1 %). 
Σουηδία 
Το σύνολο σχεδόν της παραγωγής είναι συγκεντρωμένο νοτίως της Στοκχόλμης. 
Στο Sydsverige και Vastsverige είναι συγκεντρωμένο περίπου το ένα τρίτο του 
ζωικού κεφαλαίου χοίρων της χώρας: στην πρώτη περιοχή σημειώθηκε μείωση 
κατά 5,8% που οφείλεται κυρίως στη μείωση του αριθμού των χοίρων για πάχυνση. 
18 
61 
•Sl30flXoiA3 
yrUi3çpôr>if: Όΐλ ΊΌΛ13 Sooixo 'SU^idUio ΌΟΙ3ΊΓΙ OD3Î1O SIÔOOX ροολυ ΛΙΙΙ 
ΐγΟΙΌΛΌΟΟΟίί ΊΌΛ13 5ρΟθλΌ ίΐΟίΌΑρλΟΟ ΙίΑΙΟκ ΙΐΧίΟΙΟΊΙΛΌ II 110 5θΛθλ3λ 01 
3ÔU1T3 O3li01 Π.01 UoaxlQUOIÇ UA1(13THU) 11 110 13Q(O13TillD ΏΑ 5Ιΐί)Ί1Γ3 131T3ÔH 
Ύ)ΊΛ«ΧΙΠΙΟΊ$.| 
ΐγΟΟί Όΐτ! Όΐλ IDlTJXOÛir U(|l01£O Λΐΐΐ UlilO Ç^V ΆφΊ3Α30ΟΏ Λ(Όθ()ώΌΊ9 
OiOïiUxçJoôir υι ιυκ υιυτΐ30 υκιτ1θΛθΐ3λα υι SOÔIC 5co Ιιιαυ υίΑυΧΙιτΙοι^ 
Γ3 ACDIAOIOÔIC ΛΟΟΙ SUooçpdOii: xyrlUioao οι ιυκ 5ρθολυ 5Ui Inioçoixa 
Ui 3τ1 Ι^ΌΤΙ '51ιλυγγΌΛ3 Saoïigaô 5aoôoAliôA 3τ1 Ιιλοολυουιτ ΙικιιυΐΑ3 H 
•UoUioicoioiu: 
c ΛΙΙΙ ιυκ Λοοφ^ ΛΟΟΙ OçiiAOÔcb Ui 'ροοώυΐ3τ1 Lu 'UoaaxlxQoiTD 
ri3 oi 'AUiaw 3ii TOiA03ÇAao aoir AOOIUIOIÔUIOOÔÇ ΛΟΟΙ υΐΑθ03ώτ^ο 
ΐΛοαΧοΐΛ3 51ιλοολυουΐ£ 5oçi3 οι oiaw υιλ 53iXaoUAO 53xiôoinl3 io 
)ôi£ aoi aoiioiôoiÔ3ix aoxi\3i aoi U 51ιλοολΌΐυκ 5ΙικιΧου 51ιι 5wiUicto^3AO 
lOAaXpir oçoiÔ3ar i30<w)iç AaoX3 aoir SaoôioX 5aoi υιλ Stnlii Slmwiy 
5Ui UÛUIU^TOAO AUI 5oOir ιυκ UoAaXpix υιλ AOOIÇKIIOX ΑφΑίιιώ ροολυ 
IAOXUTIOICJ lu ΐ3^ιγοΐΏΑυοοοΐ£ Saoçôvw aoiDiA3îl aoi U^ooiyriw u "5aodo 
Kkio π,γοίί 3ii ΌΛωώτΙίΐο ιυκ SkAooAOÔOir aoAOÔX aoi 5oiA3 ιυΐΑΟ^υουιτ 
aoir Λοοφ^ A00A3rllnoiroirai ΙιοΙιγφΐτ AUI ιυκ UoAaXpir AUI 'ρθολυ 
\3τ1ΰΐγοΐΌΑΌθοο.ΐί 1ΌΑ13 ιυκ '51ιλ Ιιουικ3 3ii iOi33ÇAao A3Ç 530οώ 53γγου: 
krioiçj ΙΐΛ3τ^3κΐ9ΐ353 a^oir ΐ3ΐουιχ)κ ΐ3Χ3 hkmkoàim ΙχκιώοοιοΟιοΧ π 
Λ0)3οα3γγ»ΐ3ΐ1κ3 ΛφκιώοΟιοδιοΧ Λ(ΟΙ Loarâgdpiv Ζ'£ 
•Αθ)φ^ ΛΟΟΙ aoTigiÔO aoi 5ΐ3θΑρτ^κυιο, 
tiiAOTiUû noiAaoôliiOÔOU ΆυΧΐ3ΐυκ aoir Uo3Q OoaoX?^ AUI υΐΑΟΟΧ 
οι ριιοκ ΐ3θ3γοιπ) AaoX3 pioliA υι ιυκ Ιικιιιγ H "ΐοιοΐιγίίυουυ: ΙΌΑΙ3 
ιλ ACOÔIOX ACOI ιυκ ACOÔIOX Aφκaγll0 ACOI ιοτίθΐου ΊΟ '5υρργγ3 5»i3Ôog 
\3"Χ 5Ul 531303ώΐ031£ 5ΐ10 ΊΟΑ3ΐ1(ΌΟΐΑ3κ/^10 1ΌΑ13 ACOÔIOX Α001 %06 οχ 
•ΌΙΟ,ΑΌγΑΙφ ï)13ÔpVJ Ίϊ)κ [Μ\\01ΏΜ) 
icrçdç) 51ιλοολυουυ: 51ικιώθ(3ιοοιοΧ 51ιι aour)Ô3ir %oi οι ΟΑΟΤΙ :5υΟφΧ 
ΟΊΙΟΛ ιυκ oκ^laQ) οίο 51ιλσ)λυΟΌΐχ 51ικιώοοιοοιοΧ 5lu lun xliA^wAao 
3 3xU.0aXûiA3 5661 οι *υοφΧ lu Ιιόΐιγκογο 3D 5ο030υιο Αογγρτί 
οΧ ACOI 5οτΐ0ΐου ο >661-6861 oçoiÔ3ir AUI ριυκ 'φΑ7{ Ό(>3ΐοοοι03ΐτ 
aoar 5aoçpγκ 5aoi çwo 5ΌΑ3 ΙΌΑΙ3 ΑΙΙΤΙ ΌΑ ΐΌΐ3Αΐυώ ΙιλωλυΟΌΐι: 
ιοΧ U *0Ç3iriir3 9^^ΐ303ώι03ΐ£ ιυκ ρ^ΐΑ03 30 'οοριοοο :ρουφο 3κ1ιλ1ιγκ 
. Ό^λΟ(Ό3λ U llDCOA^ ΙΐκΊΌΙΓΓΟΟίΙΠ AIUO 5Ό19ΑΪ)γΑ1φ 5lll ΙιοΙιΟ<τ)Χοοοιχ 
•SIJACOAOÔOIX 51ικιώοόιοοιοΧ 51ιι τιτ3 '33 ΛΙΙΙΟ 'Ç661 οι '51ιοΙιοφΧοοοιχ 
)1Τ3 Ιικχ)ΐ303ώι03ΐ£ AUI Soôir 5co lioa^pAio 3ioicliçOioiro υιλ 5IÔOOA ayoic 
igxnç Ιιτίοκυ ΙΌΑΙ3 A3Ç /,66l aoi ιυκ 9661 aoi τοΐ3Χιοιο ΌΙ no aoA3ïioç3V 
ΌΙ^ΑΌγΑΊφ 
•UoAaXpix Όΐλ 5aoôioX 5aoi ιυκ 
COAO SaoôioX 5aoi ροοώΌ AOOÇ 53ΐοτ1ρΟΌΐ£ ΙΌΑΙ3 pκ^γoAaD 53i3Ô3èiÔ3ic 
)ΛΌ 539λογΌΑΌ ίο 'UoAaXpir υιλ AODÔIOX ACOI %Ç'^3 ριυκ ιυκ ACOÔIOX 
\Ώ ηηκινοΛηη η m (ÎAÏ'C74- ηττην. Iinhènr» ΖΎ\ 39UOASUPITOTAT RJISO nmïivnrlviv 
JL*A;» 
Επιπλέον, οι υφιστάμενες διαρθρώσεις παραγωγής αναπτύχθηκαν κυρίως πριν 
από το 1987 όταν θεσπίσθηκαν οι πολιτικές του μη εμβολιασμού για την κλασική 
πανώλη των χοίρων. Το ζήτημα αυτό έχει μεγάλη σημασία για να εξηγηθούν οι 
δυσκολίες προσαρμογής τα)ν διαθρώσεων της παραγωγής στις απαιτήσεις τανν 
πολιτικών αυτών. 
3.2.1 Η διάρθρωση σε επίπεδο κρατών μελών 
Από τα δεδομένα και τις τάσεις που περιγράφονται σε αυτή την ενότητα 
συνάγονται τα εξής συμπεράσματα: 
- Η διαφορετική διάρθρωση των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων και η 
διαφορετική εξέλιξη των διαρθρώσεων επηρεάζουν τον ανταγωνισμό ανάμεσα 
στις χώρες χοιροτροφικής παραγωγής. Αν και η Γερμανία και η Ισπανία, 
συγκρινόμενες με άλλες χώρες, είναι από τους σημαντικότερους παραγωγούς 
στην Κοινότητα, έχουν γενικά αδύναμη διάρθρωση χοιροτροφικών 
εκμεταλλεύσεων (που βασίζεται κυρίως σε οικογενειακές εκμεταλλεύσεις, με 
τάσεις μ,άλλον προς το μικρό μέγεθος). 
Αντίθετα, το Βέλγιο και το Πνωμένο Βασίλειο, για παράδειγμα, αν και 
διαθέτουν μόλις το 6-7% του αριθμού των χοίρων στην Κοινότητα, διαθέτουν 
παρόλα αυτά πολύ αποτελεσματική διάρθρωση (το ίδιο ισχύει και για την 
Ιρλανδία που είναι μικρός παραγωγός στην Κοινότητα). 
- Αν συγκρίνουμε την εξέλιξη της διάρθρωσης των εκμεταλλεύσεων και τον 
αριθμό των ζώων, θα δούμε ότι τα κράτη μέλη που κατόρθωσαν να βελτιώσουν 
σημαντικά τις διαρθρώσεις τους είναι σε θέση να διατηρήσουν ή και να 
αυξήσουν την παραγωγή χοιρινού κρέατος. Οι χώρες αυτές φαίνεται ότι είναι 
προετοιμασμένες να διατηρήσουν τη θέση τους σε μια ανταγωνιστική αγορά. 
Μέγεθος αγέλης 
Με βάση τα στοιχεία που παρουσιάζουν τον μέσο αριθμό ζώων13 στις 
χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις μπορούμε να χωρίσουμε τα κράτη μέλη σε τρεις 
ομάδες. Στην πρώτη ομάδα χωρών, με μέσο όρο 514 μέχρι 643 χοίρους ανά 
εκμετάλλευση, συγκαταλέγονται το Βέλγιο, η Δανία, η Ιρλανδία, οι Κάτω Χώρες 
και το Πνωμένο Βασίλειο. Στη δεύτερη ομάδα χωρών, με μέσο όρο από 103 μέχρι 
215 χοίρους ανά εκμετάλλευση, συγκαταλέγονται η Γαλλία, η Γερμανία, η 
Φινλανδία, η Σουηδία και το Λουξεμβούργο. II Ισπανία, η Αυστρία, η Ιταλία, η 
Ελλάδα και η Πορτογαλία κατατάσσονται στην τρίτη ομάδα χωρών που διαθέτουν 
μικρότερες εκμεταλλεύσεις με μέσο αριθμό χοίρων από 17 μέχρι 60. Οι εξελίξεις 
(χπό το 1987 έως το 1995 δείχνουν σημαντική αύξηση του αριθμού των ζώων, αν 
και η κατάταξη των χωρών σε ομάδες παραμένει η ίδια. Η απόκλιση ως προς τον 
μέσο αριθμό ζώων ανάμεσα στις ομάδες χωρών αυξήθηκε. Στο εσωτερικό των 
ομάδων παρατηρήθηκαν λίγες μόνο σημαντικές μεταβολές στην ομάδα των χωρών 
με μεγάλες εκμεταλλεύσεις. 
Το μέσο μέγεθος της αγέλης στις Κάτω Χώρες, στις οποίες ο αριθμός των ζώων 
ανά εκμετάλλευση το 1987 υπερέβαινε τους 400 χοίρους, παρουσίασε αύξηση κατά 
58%, με αποτέλεσμα ο μέσος αριθμός ζώων ανά εκμετάλλευση να ανέλθει στους 
643 χοίρους το 1995. Στη Δανία, η αύξηση ήταν 111% (246 χοίροι ανά 
εκμετάλλευση το 1987 σε 518 χοίρους ανά εκμετάλλευση το 1995). Σε ποσοστό, η 
μικρότερη αύξηση, κατά 26%, σημειώθηκε στην Ισπανία με 60 χοίρους ανά 
εκμετάλλευση. Οι μεγαλύτερες αυξήσεις σημεκόθηκαν στην Ιρλανδία (152%) και 
13 Βλ. πίνακα 12 τον παραρτήματος- 1987-1991 /93/95 
20 
στη Γαλλία (153%). Ο μέσος αριθμός χοίρων ανά εκμετάλλευση στις χώρες αυτές 
έχει αυξηθεί στους 162 χοίρους στη Γαλλία και τους 514 χοίρους στην Ιρλανδία. 
Κατηγορίες μεγέθους αγέλης 
Π διαφοροποίηση στις κατηγορίες με βάση το μέγεθος των εκμεταλλεύσεων και τον 
αριθμό των ζώων είναι διαφορετική για τις τρεις ομάδες χωρών. Στην ομάδα των 
κρατών μελών με μεγάλο μέσο μέγεθος αγέλης παρατηρείται σημαντική αύξηση του 
αριθμού των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων που διαθέτουν περισσότερα από 
1.000 ζώα. Ποσοστό μεγαλύτερο του 10% των εκμεταλλεύσεων και ποσοστό χοίρων 
που φθάνει έως 89% (Ιρλανδία) περιλαμβάνονται σε αυτή την κατηγορία μεγέθους. 
Στις Κάτω Χώρες το 21% των παραγωγών διαθέτουν εκμεταλλεύσεις με 1.000 ή 
περισσότερους χοίρους. Στη Δανία, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων με 
περισσότερους από 1000 χοίρους διπλασιάστηκε μεταξύ 1987 και 1995 (61% των 
χοίρων βρίσκεται σ' αυτή την κατηγορία των εκμεταλλεύσεων), ενώ σε όλες τις 
άλλες κατηγορίες εκμεταλλεύσεων ο αρθμός των εκμεταλλεύσεων μειώθηκε. Από 
την άλλη πλευρά, η κατηγορία εκμεταλλεύσεων με μέχρι 9 χοίρους δεν έχει σημασία 
για τις χώρες αυτές (αντιπροσωπεύουν ποσοστό μικρότερο του 1% των χοίρων). 
Στην ομάδα χωρών με μικρό αριθμό ζώων ανά εκμετάλλευση (Ισπανία, Ελλάδα, 
Ιταλία και Πορτογαλία) ποσοστό μεγαλύτερο του 85% των παραγωγών διαθέτουν 
λιγότερους από 10 χοίρους και αντιπροσωπεύουν ποσοστά από 6% μέχρι 23% του 
συνολικού αριθμού των χοίρων στις χώρες αυτές. 
Στη Γαλλία, το Λουξεμβούργο και τη Γερμανία, το 41% έως 72% των παραγωγών 
ανήκουν στην κατηγορία των παραγωγών με τις μικρότερες εκμεταλλεύσεις. Όσον 
αφορά τις εκμεταλλεύσεις με περισσότερους από 1.000 χοίρους, υπάρχει σημαντική 
διαφορά ανάμεσα στη Γερμανία και τη Γαλλία. Στη Γερμανία, το 1% των 
παραγωγών και το 23% των ζώων υπάγονται σε αυτή την κατηγορία, ενώ για τη 
Γαλλία τα αντίστοιχα ποσοστά είναι 5% και 55%. 
II εξέλιξη στο εσωτερικό των κατηγοριών με διαφορετικό μέγεθος αγέλης 
παρουσιάζει γενική αύξηση των εκμεταλλεύσεων και των ζώων που υπάγονται στις 
κατηγορίες με τις μεγαλύτερες αγέλες (από 200 χοίρους και άνω) και σημαντική 
μείωση στις κατηγορίες εκμεταλλεύσεων με λιγότερα από 100 ζώα. Το Βέλγιο 
αποτελεί παράδειγμα πολύ γρήγορων μεταβολών. 
3.2.2 Λιάρθρακπι σε περιφερειακό επίπεδο '4 
Στα κράτη μέλη με υψηλό βαθμό περιφερειακής συγκέντρωσης της παραγωγής σε 
ορισμένες περιοχές, όπως για παράδειγμα η Γαλλία, η Ισπανία και η Ιταλία, ο 
υπολογισμός του μέσου μεγέθους των εκμεταλλεύσεων σε εθνική κλίμακα 
επηρεάζεται έντονα από τον μεγάλο αριθμό των μικρών εκμεταλλεύσεων, που είναι 
συχνά ανεπαρκείς και βρίσκονται εκτός των κέντρων παραγωγής, με αποτέλεσμα 
να μην αντανακλά την ανταγωνιστικότητα της εθνικής χοιροτροφικής παραγωγής. 
Οι δυσκολίες αυτές είναι δυνατό να ξεπεραστούν μέσω μίας περιφερειακής 
προσέγγισης. Μπορούμε να διακρίνουμε τους εξής τέσσερις τύπους περιφερειακής 
διάρθρωσης: 
Ομάδα Α: Καλή διάρθρωση στις περισσότερες περιφέρειες (π.Υ. UK. ΝΙΛ 
Βλέπε πίνακα 13 του παραρτήματος· στοιχεία από την έρευνα "liurofarm". Λεν είναι απόλυτα 
αυγκρίοιμα με τα δεδομένα για τη οιάρΟρωοη της παραγιυγής οε επίπεδο κρατών μελών. Λεν 
υπάρχουν πλήρη οτοιχεία or περιφερειακό επίπεδο για DK, II.Κ, LUX, Λ, SV και SF 
21 
Καλή διάρθρωση παραγωγής σε εθνικό και σε περιφερειακό επίπεδο παρατηρούμε 
στις Κάτυ) Χώρες (ο μέσος όρος παραγωγής στις τέσσερις περιφέρειες κυμαίνεται 
(ΐπό 262 έως 880 χοίρους ανά εκμετάλλευση) και στο Πνωμένο Βασίλειο (278-928), 
με εξαίρεση την Ουαλία (88 χοίροι ανά εκμετάλλευση). Η Δανία θα μπορούσε 
εξίσου να συμπεριληφθεί στην κατηγορία αυτή : ο εθνικός μέσος όρος είναι 431 
χοίροι ανά εκμετάλλευση και ο μέσος όρος στα δώδεκα Amter ποικίλλει μεταξύ 271 
και 609 χοίρους ανά εκμετάλλευση15 
Ομάδα Β: Καλή διάρθρωση στα κέντρα παραγωγής, ασθενέστερη στις λοιπές 
περιφέρειες (π.χ. F. ES. IT, Β) 
Υπάρχουν σημαντικές διαφορές στη διάρθρωση της παραγωγής σε εθνικό και 
περιφερειακό επίπεδο στη Γαλλία, την Ισπανία, το Βέλγιο και την Ιταλία, χώρες 
στις οποίες η χοιροτροφική παραγωγή είναι συγκεντρωμένη σε λίγες περιοχές. Σε 
εθνικό επίπεδο, αυτά τα κράτη μέλη ανήκουν στην ομάδα χωρών με χοιροτροφικές 
εκμεταλλεύσεις μέσου ή μικρού μεγέθους, αλλά σε περιφερειακό επίπεδο οι 
σημαντικές περιοχές παραγωγής διαθέτουν αρκετά καλή διάρθρωση. Οι 
σημαντικότερες περιοχές είναι: 
Στη Γαλλία: Βρετάνη (510 χοίροι ανά εκμετάλλευση) 
Στην Ιταλία: Λιμιλία-Ρομανία (365) 
Αομβαρδία (297) 
Στην Ισπανία: Αραγονία (258) 
Βαλέντσια (400) 
Στο Βέλγιο: Vlaams Gewest (533) 
Ομάδα Γ: Γενική ασθενή διάρθρωση (π.γ. P. GR) 
Η Πορτογαλία και η Ελλάδα δεν διαθέτουν ειδικευμένη παραγωγή χοιροτροφική 
παραγωγή. Το μέσο μέγεθος των αγελών σε όλες τις περιφέρειες δεν υπερβαίνει 
τους 80 χοίρους ανά εκμετάλλευση και υπάρχουν πολύ μεγάλες διαρθρωτικές 
διαφορές ανάμεσα στις διάφορες περιφέρειες. 
Ομάδα Α: Διαφοροποιημένη διάρθρωση (Γερμανία) 
Στη Γερμανία, η σύγκριση της εξέλιξης τα τελευταία χρόνια είναι δύσκολη λόγω 
των μεγάλων εκμεταλλεύσεων στα ομόσπονδα κράτη της Ανατολικής Γερμανίας. 
Το 1993το μέσο μέγεθος αγέλης ήταν 106 χοίροι, αλλά οι διαρθρώσεις διαφέρουν 
ανάμεσα στα παλαιά και τα νέα ομόσπονδα κράτη. Παρά τη σημαντικότατη μείωση 
του αριθμού των χοίρων στην Ανατολική Γερμανία, ο μέσος αριθμός ζώων ανά 
εκμετάλλευση κυμαίνεται από 228 έως 693 χοίρους. Στα παλαιά ομόσπονδα κράτη, 
οι εκμεταλλεύσεις είναι πολύ μικρότερες. Ακόμα και στα κέντρα παραγωγής της 
βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας και της Κάτω Σαξονίας, όπου η παραγωγή χοιρινού 
κρέατος είναι συγκεντρωμένη σε ορισμένες περιοχές, ο μέσος αριθμός χοίρων ανά 
εκμετάλλευση είναι μόλις 176. Αρκετά ικανοποιητική διάρθρωση παραγωγής 
διαθέτει η περιφέρεια Σλέσβιχ-Χόλστάϊν με 268 χοίρους ανά εκμετάλλευση. Τα 
άλλα παλαιά ομόσπονδα κράτη έχουν διαρθρωτικές ανεπάρκειες, εφόσον ο μέσος 
αριθμός χοίρων ανά εκμετάλλευση κυμαίνεται από 38 (Έσση) μέχρι 54 (Βάδη-
Βυρτεμβέργη). 
15 οι περιφερειακές μονάδες που χρησιμοποιήθηκαν είναι τα Amter (μονάδες επιπέδου NUTS -III) : 
κατά συνέπεια, δεν περιλαμβάνονται στον πίνακα Π. Για τα δεδομένα για τις περιφέρειες τα 
οποία παρέχονται από τις στατιστικές υπηρεσίες της Λανίας (απογραφή Ιουνίου) η ανάλυση 
έγινε από τις υπηρεσίες της Επιτροπής. 
22 
3.3 ΙΙεριβαλλοντικά ζητήματα 
Σε ορισμένες περιφέρειες της Ευρωπαϊκής Ένωσης οι συγκεντρώσεις ζωικού 
κεφαλαίου χοίρων έχουν σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον. Οι 
επιπτώσεις αυτές έχουν ως αίτιο την αποθήκευση ή τη χρησιμοποίησης της κοπριάς 
και περιλαμβάνουν και τη δημιουργία ευτροφισμού λόγω διαρροής φα>σφόρου και 
αζοπου συμβάλλοντας στη ρύπανση των γλυκέων υδάτων με νιτρικά άλατα, που 
καθιστούν το μη επεξεργασμένο πόσιμο νερό ανασφαλές και την υποβολή του σε 
επεξεργασία απαραίτητη, και συμβάλλουν στστη δημιουργία του φαινομένου της 
όξινης βροχής με τις εκπομπές αμμωνίας. Παρόλο που το ζωικό κεφάλαιο χοίρων 
δεν είναι ο μόνος υπεύθυνος για αυτά τα προβλήματα ρύπανσης, συμβάλλει 
σημαντικά. 
Σε ορισμένες περιπτώσεις, καταβλήθηκαν προσπάθειες μείωσης της 
περιβαλλοντικής επίπτωσης της παραγωγής κοπριάς με την υποβολή της σε 
επεξεργασία, μερικές φορές σε ευρεία κλίμακα. Τα μέτρα αυτά, τα οποία δεν είναι 
σύμφωνα με την αρχή της πρόληψης της ρύπανσης στην πηγή, δεν είναι συνήθως 
βιώσιμες λύσεις, από εμπορικής απόψεως, και απαιτούν δημόσια επιχορήγηση 
σημαντικού ύψους. 
Το σημαντικότερο παράδειγμα κοινοτικής δράσης για τη. μείωση των 
περιβαλλοντικών επιπτώσεων της εντατικής κτηνοτροφίας είναι η οδηγία για τα 
νιτρικά άλατα (91/676/ΕΟΚ). Η οδηγία αυτή ορίζει ότα κάθε κράτος μέλος θα 
προσδιορίσει τις γεωργικές εκτάσεις της επικράτειας του που συμβάλλουν στη 
νιτρορύπανση του νερού. Στις εκτάσεις αυτές κάθε κράτος μέλος πρέπει να 
εξασφαλίζει ότι θεσπίζονται αυστηρές διατάξεις για τη χρησιμοποίηση και την 
αποθήκευση λιπασμάτων και κυρίως κοπριάς. Επιπλέον της απαίτησης για 
ισορροπία μεταξύ της χρησιμοποίησης λιπασμάτων και και των αναγκών των 
φυτών υπάρχει περιορισμός, 170 χλγρ. αζώτου ανά εκτάριο το χρόνο από το 2003, 
στο διασκορπισμό της κοπριάς. 
II οδηγία αυτή δεν έχει εφαρμοσθεί ακόμη στα περισσότερα κράτη μέλη (βλ. 
COM(97) 473 και COM (98) 16 τελικό για λεπτό [ιέρειες) παρόλο που έχουν λήξει οι 
προθεσμίες για τη λήψη των περισσότερων από τα προβλεπόμενα μέτρα. Οι χώρες 
με ιδιαίτερα υψηλή πυκνότητα ζωικού κεφαλαίου, όπως είναι οι Κάτω Χώρες, το 
Βέλγιο και η Ιταλία βρίσκονται εν αδίκω ως προς αυτό το θέμα. 
Αλλες κοινοτικές δράσεις που επηρεάζουν τον τομέα αυτόν είναι η οδηγία σχετικά 
με την ολοκληρωμένη πρόληψη και έλεγχο της ρύπανσης (96/61/ΕΚ), η οδηγία για 
την εκτίμηση των επιπτώσεων στο περιβάλλον (85/337/ΕΟΚ) και η ανακοίνωση για 
την κοινοτική στρατηγική για την καταπολέμηση της όξινης βροχής (COM(97) 88 
τελικό).Εξάλλου, η πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης πρέπει να βρίσκεται επίσης 
σε συμφωνία με τα αποτελέσματα της Διάσκεψης του Κυότο σχετικά με τις 
κλιματικές αλλαγές, κυρίως όσον αφορά τις μειώσεις των εκπομπών μεθανίου. 
Στην πραγματικότητα, ο αποτελεσματικότερος τρόπος εξασφάλισης της 
ελαχιστοποιημένης περιβαλλοντικής επίπτωσης στον χοιροτροφικό τομέα είναι η 
μείωση της συγκέντρωσης των ζώων σε συγκεκριμένες περιφέρειες της Κοινότητας. 
Το γεγονός αυτό έχει ήδη γίνει αποδεκτό σε πολλές κοινοτικές περιφέρειες όπως 
είναι οι Κάτω Χώρες και η περιφέρεια της Φλάνδρας στο Βέλγιο. 
II αποτυχία σ' αυτή τη μείωση της συγκέντρωσης καθώς και η ανικανότητα 
αντιμετο.)πισης των περιβαλλοντικοί προβλημάτων που συνδέονται με την 
παραγωγή χοιρείου κρέατος, επιτρέπουν μικρότερο κόστος παραγωγής στον τομέα 
του χοιρείου κρέατος. Ωστόσο, αυτό το κόστος γενικά θα επιβαρύνει την κοινωνία. 
23 
Λυτή δε η εξωτερίκευση του πραγματικού κόστους επιτρέπει στον τομέα του 
χοιρείου κρέατος να είναι πιο ανταγωνιστικός. 
Οι επόμενη παράγραφος σχετικά με τις πυκνότητες του ζωικού κεφαλαίου 
καταδεικνύει πώς μπορούν να αναγνωρισθούν οι περιφέρειες με ιδιαίτερα 
προβλήματα. 
Ι Ιυκνόττιτα £ωικού κεχραλαίου 
Η πυκνότητα ζωικού κεφαλαίου ανά εκτάριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δείκτης 
για την πίεση που ασκείται στο περιβάλλον16. Ωστόσο, τα στοιχεία αυτά δεν 
σημαίνουν απαραιτήτως και προβλήματα ρύπανσης δεδομένου ότι δεν λαμβάνουν 
υπόψη τα περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης περιοχής (όπως είναι 
το κλίμα και τα γεωλογικά χαρακτηριστικά), αγνοούν την ενδεχόμενη επίπτωση 
χημικών λιπασμάτων και τις διαρροές ανόργανων ουσιών τους στο περιβάλλον. 
Επιπλέον, τα στοιχεία αυτά πρέπει να συγκεντρωθούν για μία ολόκληρη 
περιφέρεια, μερικές από αυτές είναι αρκετά μεγάλες, και , επομένως, έτσι 
καλύπτονται μικρότερες περιοχές που παρουσιάζουν πρόβλημα. 
Παρατίθενται παρακάτω αρκετά παραδείγματα του δυναμικού του μέσου αυτού. 
Το όριο του 1,4 ΜΖΚ/εκτάριο αντιστοιχεί κατά προσέγγιση σε ένα επίπεδο το 
οποίο θεωρείται βιώσιμο από οικολογικής απόψεως (αλλά όχι σε μερικές ιδιαίτερα 
ευάλωτες περιοχές). Οκτώ ευρωπαϊκές περιφέρειες υπερβαίνουν το όριο αυτό εάν 
μετρήσουμε μόνο τα βοοειδή και τους χοίρους (αποκλείοντας επομένως, τα 
πουλερικά, τα αινοπρόβατα και τα ιπποειδή). 
- στις Κάτω Χώρες (όλες οι περιφέρειες): Zuid (5,42), Oost (3,62), West (1,39), και 
Noord(l,57), 
- στο Βέλγιο: Φλάνδρα (4,03) και Βαλονία (1,49), 
- στην Ιταλία: Λομβαρδία (1,88) και 
- στη Γερμανία: Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία (1,49). 
Εάν συνυπολογισθούν τα στοιχεία για τα πουλερικά, τα αιγοπρόβατα και τα 
ιπποειδή (τα οποία δεν συμπεριλαμβάνονται στους πιο κάτω πίνακες, βλ. επίσης 
πίνακα 14), τότε καθίσταται σαφές ότι υπάρχουν και άλλες εν δυνάμει 
προβληματικές περιοχές στην Κοινότητα. Σε αυτές περιλαμβάνονται: 
Γαλικία/Ισπανία (1,39), Μαδέρα/ Πορτογαλία (1,14), Αζόρες/Πορτογαλία (1,25), 
Κάτω Σαξωνία/Γερμανία (1,27), Λουξεμβούργο (1,27), Βορειοδυτικό Ηνωμένο 
Βασίλειο (1,24), Δανία (1,22), Σλέσβιχ-Χόλστάϊν/Γερμανία (1,16), Βόρεια 
Βλέπε πίνακα 14 του παραρτήματος. Λεν υπάρχουν πάντα πλήρη στοιχεία για ορισμένα νέα 
κράτη μέλη. Ορισμένα στοιχεία για τη χρήση του εδάφους ήταν δυνατό να συμπληρωθούν μόνο 
με δεδομένα από άλλες έρευνες του LïUROSTAT και από στοιχεία που παρέχουν οι εθνικές 
υπηρεσίες, και ως τούτου τα στοιχεία είναι δυνατό να μην είναι ακριβή. 
Για να είναι δυνατή μια ακριβής ανάλυση των επιπέδων της ρύπανσης σε τοπικό επίπεδο, 
απαιτούνται στατιστικά δεδομένα για τον συνολικό αριθμό των ζώων (βοοειδών, χοιροειδών, 
πουλερικών, αιγοπροβάτων, ιπποειδών) στις αγροτικές περιοχές σε περιφερειακό ή τοπικό 
επίπεδο (τουλάχιστον σε επίπεδο NUTS-III). Επειδή τα δεδομένα που παρέχει το EUROSTAT 
αφορούν μόνο τα επίπεδα NUTS-Η και σε ορισμένες περιπτώσεις είναι ελλιπή, τα αριθμητικά 
στοιχεία του πίνακα 14 περιορίζονται στα βοοειδή και τους χοίρους. 
24 
Ιρλανδία/ΙΙνωμένο Βασίλειο (1,13), Βαυαρία/Γερμανία (1,12) και Δυτική Γαλλία 
(Ι,II). 
Ι,άν συγκρίνουμε τη στοιχεία απτά με την εξέλιξη στους πληθυσμούς των χοίρων 
μεταξύ 1987 και 1993/94 (βλ.πίνακα 14, τελευταία στήλη), διαπιστώνουμε ότι, στην 
περιοχή της Φλάνδρας, στη νότια περιοχή των Κάτω Χωρών και στη Λομβαρδία, 
οι πληθυσμοί αυτοί έχουν αυξηθεί σημαντικά (23,3%, 6,2% και 2,9% αντίστοιχα). 
Σε όλες τις άλλες "προβληματικές περιοχές", ο πληθυσμός των χοίρων μειώθηκε : 
Βόρεια Ρηνανία-Βεστ(|;αλία - 7,4%, Βόρεια περιοχή των Κάτω Χωρών -
8,4%,Λνατολική περιοχή των Κάτω Χωρίον -6,0%, Δυτική περιοχή των Κάτω 
Χωρών -16,7% και Βαλλονία - 9,0%. 
Ηνώ οι πυκνότητες των πληθυσμών των χοίρων σε εθνικό και περιφερειακό 
επίπεδο επισημαίνουν την έκταση των ενδεχόμενων προβλημάτων, οι πυκνότητες 
πληθυσμών στις ατομικές γεωργικές εκμεταλλεύσεις δύνανται να είναι υπερβολικά 
υψηλές, δεδομένου ότι συχνά η παραγωγή χοιρινού κρέατος πραγμ,ατοποιείται σε 
εκμεταλλεύσεις που διαθέτουν μικρή γεωργική έκταση. Στις εκμεταλλεύσεις αυτές ο 
κίνδυνος προβλημάτων μ,όλυνσης είναι εξαιρετικά μεγάλος. (Λν και θα έπρεπε να 
σημειωθεί ότι η επίπτωση στο περιβάλλον από την εντατική μορφή παραγωγής 
εξαρτάται επίσης από τα μέτρα που παίρνουν οι παραγωγοί για να προστατέψουν 
την απώλεια μεταλλικών στοιχείων και όχι μόνο σε αυτή την περιοχή γης). 
3.4 Θέματα υγείας των ζώοιν 
3.4.1 Καταπολέμηση ζωονόσων 
Για να εξασιμαλισΟεί η πρόσβαση σε όλες τις παγκόσμιες αγορές για ζώντες 
χοίρους, νωπό χοιρινό κρέας και ορισμένα προϊόντα με βάση το χοιρινό κρέας, η 
καταγωγή τονς πρέπει να είναι από αγέλη σε περκμέρεια υψηλού υγειονομικού 
επιπέδου. Οι ίδιες προϋποθέσεις ισχύουν και για τη διακίνηση ζώντων χοίρων και 
χοιρινού κρέατος στις διάφορες περιφέρειες της Ηυρωπαϊκής Ένωσης. Σε διεθνείς 
όρους, "υψηλό υγειονομικό επίπεδο" σημαίνει ότι η περιφέρεια είναι απαλλαγμένη 
από τις μολυσματικές ασθένειες που απαριθμούνται από το Δ1Έ στον "κατάλογο 
νόσων Δ". Στον κατάλογο περιλαμβάνονται 5 ασθένειες στις οποίες είναι 
ευαίσθητοι οι χοίροι και οι οποίες είναι: αφρικανική πανώλης των χοίρων, 
κλασική πανώλης των χοίρων, αφθώδης πυρετός, φυσαλιδώδης νόσος των χοίρων 
και φυσαλιδώδης στομ,ατίτις. Ία περισσότερα κράτη μέλη δεν έχουν αναφέρει 
εμφάνιση των νόσων αυτών εδώ και πολλά χρόνια, αλλά όταν ο πληθυσμός των 
χοίρων της Ευρωπαϊκής Ένωσης εξετάζεται ως μία ενότητα, σημαίνει ότι ορισμένα 
ειδικά προβλήματα δεν έχουν (Ακόμη ξεπερασθεί. II αφρικανική πανώλης των 
χοίρων ενδημεί σε ορισμένες περιοχές της Σαρδηνίας, στην Ιταλία· η κλασική 
πανο>λης των χοίρων ενδημεί στους αγριόχοιρους ορισμένων περιοχών της 
Γαλλίας, της Γερμανίας, της Ιταλίας και σε ένα μικρό μέρος της Γαλλίας· η 
φυσαλιδώδης νόσος των χοίρων ανιχνεύεται, κατά διαστήματα, στο νότιο τμήμα 
της Ιταλίας· από το 1992, ο αφθώδης πυρετός εισήχθη από χώρες εκτός Ένωσης το 
1993, 1994 και 1996. 
Από όλες τις πιο πάνω ασθένειες, η κλασική πανώλη των χοίρων ήταν εκείνη που 
δημιούργησε τα περισσότερα προβλήματα στη γεωργική κοινότητα και προκάλεσε 
διακοπές στις διεθνείς συναλλαγές. Κατά τη οιάρκεια της περιόδου 1994-1997 η 
ασθένεια παρουσιάσθηκε στους πληθυσμούς χοίρων έξι Κρατών μελών. Ο αριθμός 
των περιπτώσεων κλασικής πανώλους των χοίρων που αναφέρθηκαν από τα 
Κράτη μέλη δίδεται πιο κάτω : 
25 
Κράτος μέλος 
Αυστρία 
Βέλγιο 
Γερμανία 
Ιταλία 
Ισπανία 
Κάτω-Χώρες Περίπτωσης ασθενείας που αναφέρθηκαν στους 
κατσικίσιους χοίρους 
1994 
0 
48 
117 
24 
0 
0 1995 
1 
0 
54 
42 
0 
0 1996 
1 
0 
4 
49 
0 
0 1997 
0 
8 
46 
55 
73 
424 
Κατόπιν αυτών των περιπτώσεων ασθενείας, η Κοινότητα έλαβε μέτρα οικονομικών 
ενισχύσεων για τα Κράτη μέλη (βλ. το μέρος 2.2 και 3.4) και η Επιτροπή θέσπισε μία σειρά 
αποφάσεων που καλύπτουν τα ειδικά μέτρα προστασίας (μέτρα στήριξης) σχετικά με τις 
μεταφορές χοίρων. 
Τα μέτρα που θεσπίζονται για την καταπολέμηση των προαναφερθεισών ιογενών 
ασθενειών περιλαμβάνουν και τη θανάτωση των ζώων στις μολυσμένες εκμεταλλεύσεις 
και στις εκμεταλλεύσεις επαφής και την επιβολή περιορισμών στη διακίνηση χοίρων και 
χοιρινού κρέατος, ώστε να αποφευχθεί η μετάδοση του ιού. Λεν μπορεί να διενεργηθεί 
συστηματικός εμβολιασμός αλλά 7) κοινοτική νομοθεσία επιτρέπει τη χρησιμοποίηση του 
εμβολιασμού έκτακτης ανάγκης. ΓΙ εφαρμογή ίων μέτρων αυτών ήταν σαφώς επιτυχής στα 
περισσότερα κράτη μέλη. Είναι σαφές ότι η επιτυχία εξαρτάται, σε μεγάλο βαθμό, από την 
ταχεία και αποτελεσματική εφαρμογή τον ελέγχοι< και τ(«ν μέτρων εξάλειψης από τις 
τοπικές και εθνικές αρχές και των μέτρων που εφαρμόζουν οι χοιροτρόςοι για την 
πρόληψη της νόσου στην εκμετάλλευση τους. ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, σε περιοχές με 
μεγάλη πυκνότητα πληθυσμού χοίρων, αντιμετωπίσθηκαν προβλήματα στην 
καταπολέμηση ασθενειών του καταλόγου Λ και ιδύος της κλασικής πανώλους των χοίρων. 
Εθεωρείτο πάντα ότι σε περιοχές με μεγάλη πυκνότητα πληθυσμού χοίρων υπάρχουν 
πολλοί εν δυνάμει παράγοντες κινδύνου που παρεμποδίζουν την ταχεία εξάλειψη των 
ιογενών νόσων. Ο μη εντοπισμός του πολλαπλασιασμού του ιού σε αγέλες με άμεση ή 
έμμεση επαφή με μολυσμένες αγέλες μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την περαιτέρω 
εξάπλωση του ιού και νέα κρούσματα εντός ή εκτός περιορισμένων περιοχών. Τα μέτρα 
ελέγχου τα οποία είναι πολύ αποτελεσματικά σε περιοχές με χαμηλή πυκνότητα μπορεί να 
μην επαρκούν λόγω έλλειψης ή ανεπάρκειας μέσων καταπολέμησης των νόσων. Σε 
σύντομο χρονικό διάστημα, μπορεί να καταστεί εξαιρετικά δύσκολη η λήψη 
αποτελεσματικών μέτρων για την πρόληψη του πολλαπλασιασμού του ιού και τη μετάδοση 
του που έχει ως αποτέλεσμα παρατεταμένη επιδημία. Μ κατάσταση του δυναμικού για την 
αποτελεσματική καταπολέμηση των νόσων στις προαναιρερΟείσες περιοχές με υψηλή 
πυκνότητα πληθυσμού χοίρων είναι πιθανόν να επιδεινωθεί εκτός εάν αντιμετωπισθεί 
συνολικά το θέμα της μεγάλης πυκνότητας του ζωικού κεφαλαίου. Το πρόβλημα αυτό που 
καθίσταται έντονο στον τομέα της χοιροτροφίας είναι, σε κάποιο βαθμό αποκαλυπτικό 
26 
και για τις νόσους των πουλερικών και των βοοειδών σε ορισμένες περιοχές της 
Κοινότητας. 
Πρέπει να επισημανθεί ότι οι περιφερειακές τάσεις-κλειδιά που αναφέρθηκαν στο σημείο 
3.1.2., όπως για παράδειγμα η συνέχιση της τάσης συγκέντρωσης στις περιοχές που 
διαθέτουν ήδη σημαντικούς πληθυσμούς χοίρων, ή η επαναπροσδιορισμός της παραγα>γής 
προς τις βασικές αγορές, μπορεί να προκαλέσουν στο μέλλον νέα προβλήματα υγείας τα>ν 
ζώων. 
Οταν το Συμβούλιο αποφάσισε να υποστηρίξει την πολιτική του μη εμβολιασμού που 
πρότεινε η Επιτροπή για την καταπολέμηση του aqiOatàouç πυρετού και της κλασικής 
πανώλους των χοίρων, έλαβε υπόψη, βάσει μελετών κύστους-ακρέλειας, ότι η πολιτική 
αυτή αποδείχθηκε σαφώς ασφαλέστερη και (φθηνότερη από τον εμβολιασμό. Επιπλέον η 
πολιτική αυτή εκπληροί τον διπλό στόχο της εξασφάλισης υψηλού υγειονομικού επιπέδου 
και της ελεύθερης διακίνησης των ζώων και των προϊόντων τους. 
Ωστόσο, είναι σαφές ότι τα αποτελέσματα τα>ν μελετών κόστους-ωφέλειας, που 
διενεργήθηκαν κατά τις δεκαετίες του 70 και του '80, δεν λαμβάνουν υπόψη τους τις 
εξελίξεις που σημειώθηκαν στη δεκαετία του '90 και αφορούν την εντατική χοιροτροφία με 
μεγάλες συγκεντρώσεις χοίρων σε σχετικά μικρές περιοχές, τη μεταβολή στους όρους του 
εμπορίου και τις προόδους της κτηνιατρικής. Οι μελέτες αυτές πρέπει να προσαρμοσθούν 
στις εξελίξεις. 
Εξαιτίας των πρόσφατων επιδημιών της κλασικής πανώλους των χοίρων και των 
εξελίξεων στον τομέα της βιοτεχνολογίας, η Επιτροπή έδειξε ενδιαφέρον για το πρόβλημα 
της χρήσης των εμβολίων ιχνηλατών τα οποία θα μπορούσαν να είναι διαθέσιμα στο 
άμεσο μέλλον. 
Σε συνέχεια ερώτησης από την Επιτροπή, η Επιστημονική Κτηνιατρική Επιτροπή 
πρόσφατα εξέφρασε τη γνώμη της πάνα) στο συγκεκριμένο θέμα. Κατά την Επιτροπή, τα 
κύρια πλεονεκτήματα που αναμένονται, από τη χρήση των εμβολίων ιχνηλατών είναι ο 
περιορισμός της οικονομικής ζημίας στη βιομηχανία χοιρινού κρέατος και η μείακτη των 
περιπτώσεων όπου απαιτείται να προσέλθουν σε μαζική σιραγή σε εκμεταλέυσεις που δεν 
έχουν προσβληθεί, από την ασθένεια. II χρήση των εμβολίων ιχνηλατών θα πρέπει να 
περιορίζεται πάντα σε επείγουσες περιπτώσεις που ακολουθούν την εξάπλωση της 
ασθένειας. Ωστόσο, η Επιτροπή αναγνώρισε επίσης έναν αριθμό μειονεκτημάτων και 
ανοικτών ερωτήσεων, για τα οποία δεν μπορεί να δα>0εί απάντηση έως ότου μεγαλύτερη 
επιστημονική γνώση πάνα) σ' αυτά τα νέα μέσα είναι διαθέσιμη. 
Κρίνεται απαραίτητη μια προσεκτική προσέγγιση του θέματος ώστε να αποφευχθούν 
αρνητικές επιπτώσεις στο εμπόριο, μέσα στην Ευριοπαική Ένωση όσο και με τρίτες 
χώρες, και συγκεκριμένα έως ότου επέλθει μια συμΐ| ιονία πάνω στα κριτήρια για τη χρήση 
τους σαν ένα επιπλέον μέσο σε επείγουσες περιπτώσεις. 
Η Επιτροπή βρίσκεται σε ένα προχωρημένο στάδιο σχεδιασμού ενός μεγάλης κλίμακας 
εργαστηρίου δοκιμών με συγκεκριμένο σκοπό την εκτίμηση της πιθανότητας να 
υποβοηθήσει την αποτελεσματική χρήση των εμβολίων ιχνηλατών σε επείγουσες 
περιπτώσεις και τις τελικές αρνητικές επιπτώσεις σε περίπτωση μόλυνσης σε έναν 
οργανισμό χοίραη' που δεν έχει ολοκληρωτικά ανοσοποιηθεί. 
Τα πιθανά προβλήματα που συνδέονται με το βαθμό ευαισθησίας και εξειδίκευσης του 
τεστ διάκρισης και το προκύπτον σενάριο στην περίπτωση της χρήσης του εμβολίου 
ιχνηλάτη θα ερευνηθεί επίσης. 
Π δοκιμή σχεδιάζεται να ξεκινήσει το δυνατόν συντομότερα, κατά προτίμηση στο τέλος 
Αυγούστου 1998. 
3.4.2 Προβλήματα υγείας των ζώων οε περιοχές με μεγάλη πυκνότητα 
Για να αποσαφηνισθούν τα προβλήματα που καταγράφηκαν κατά τη διάρκεια του 
1993 και 1994 σε σχέση με την καταπολέμηση των μεταδοτικών νόσων στις 
περιοχές με μεγάλη πυκνότητα ζωικού κεφαλαίου, η Επιτροπή ζήτησε, το 1995, από 
27 
την Επιστημονική Κτηνιατρική Επιτροπή να διατυπώσει γνώμη για τα εξής τρία 
θέματα: 
Ι. Επισκόπηση μεθόδων προσδιορισμού περιοχών της Κοινότητας με μεγάλη 
πυκνότητα ζαπκού κεφαλαίου α>ς περιοχών ιδιαιτέρως υψηλού κινδύνου για 
σοβαρές επιδημίες σε σχέση με τους χοίρους, τα βοοειδή και μεικτούς 
πληθυσμούς χοίρων και βοοειδών. 
II. Εάν είναι δυνατόν, πρόταση κριτηρίων για την ταξινόμηση των περιοχών με 
μεγάλη πυκνότητα ζωικού κεφαλαίου. 
III. Προσδιορισμός μέτρων πρόληψης και ελέγχου μεταδοτικών νόσων σε 
περιοχές με μεγάλη πυκνότητα ζωικού κεφαλαίου. 
Στην έκθεση της η Επιστημονική Κτηνιατρική Επιτροπή κατέληξε στο συμπέρασμα 
ότι εδαφικές ενότητες αναφοράς στις τρέχουσες πηγές δεδομένων της Ευρωπαϊκής 
Ένωσης (π.χ. EUROSTAT) είναι πολύ μεγάλες για να αποτελέσουν τη βάση 
προσδιορισμού περιοχών με μεγάλη πυκνότητα. Χρειάζονται μικρότερες ενότητες 
αναφοράς και πρέπει να είναι διαθέσιμες και οι γεα)γραφικές συντεταγμένες των 
με|Αονωμένα>ν κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεα>ν. Τα βασικά κριτήρια για τον 
προσδιορισμό μίας περιοχής με μεγάλη πυκνότητα ζωικού κεφαλαίου είναι η 
πυκνότητα του ζωικού πληθυσμού που μπορεί να εκφρασθεί με τον αριθμό των 
ζωικών μονάδων ανά χλμ2. Για να είναι δυνατός ο ορισμός των ζωικών μονάδων 
(χνά χλμ2, χρειάζονται συγκεκριμένα στοιχεία για τα κυριότερα είδη (π.χ. χοίροι 
ανά χλμ2) καθώς επίσης και πίνακες μετατροπής που καθιστούν δυνατό τον 
υπολογισμό των ζωικών μονάδων για τα διάφορα είδη ζώων. Η επιτροπή ανέπτυξε 
επίσης πολλές ιδέες για παραμέτρους ποσοτικού προσδιορισμού της 
επικινδυνότητας περιοχών με μεγάλη πυκνότητα ζωικού πληθυσμού, 
συμπεριλαμβανομένου του δείκτη GINI (στατιστικό μέτρο συγκέντρωσης που 
δείχνει το βαθμό της ισότητας μιας κατανομής) για τη μέτρηση της κατανομής των 
μεγεθών αγέλης και τον "δείκτη του πλησιέστερου γείτονα" (Nearest-Neighbour-
Index (ΝΝΙ) για το χαρακτηρισμό της κατανομής των αποστάσεων μεταξύ 
κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων. 
Τέλος, στην έκθεση της η επιτροπή απαρίθμησε ανάγκες για περαιτέρω έρευνα. Η 
έρευνα πρέπει να αφορά σαφώς προσδιορισμένες ανάγκες και αυτό είναι υψίστης 
σημασίας. Ηαράλληλα με. την έρευνα επί του αντικειμένου, πρέπει να εξετασθεί η 
υλοποίηση δράσεων σχετικά με τη βασική πρόληψη των νόσων και την 
καταπολέμηση τους. 
3.4.3 Μέτρα που μπορούν να ενισχύσουν την καταπολέμηση 
ασθενειών 
Ορισμένα μέτρα που μπορούν να προλάβουν ή να παρεμποδίσουν την εξάπλωση 
νόσων του κατάλογου Α και άλλων νόσων που είναι σημαντικές για τη 
χοιροτροφία έχουν ήδη εντοπισθεί αλλά δεν εφαρμόζονται σε ολόκληρη την 
Κοινότητα. Στα μέτρα που πρέπει να μελετηθούν προκειμένου να εφαρμοσθούν 
στο μέλλον περιλαμβάνονται: 
/. Αυξημένη ενημέρωση για ασθένειες 
• Για τη μετάδοση ασθενειών πρέπει να ενημερώνονται: 
χοιροτρόφοι, 
απασχολούμενοι στο εμπόριο χοίρακν και χοιρινού κρέατος 
το κοινό 
• Καλές σχέσεις μεταξύ χοιροτρόφων και κτηνιατρικών υπηρεσιών 
• Μητρώα εκμεταλλεύσεων για τις εμφανίσεις νόσων. 
28 
2. Βελτιωμένη ετοιμότητα για. την αντιμετώπιση ασθενειών 
• Πρέπει να υπάρχουν σχέδια έκτακτης ανάγκης, που να έχουν δοκιμαστεί και να 
είναι λειτουργικά οποιαδήποτε στιγμή σε: 
εθνικό επίπεδο 
περιφερειακό επίπεδο 
τοπικό επίπεδο 
• Ανάπτυξη συστήματος γεωγραφικής ενημέρωσης για διαχείριση θεμάτων υγείας 
των ζώων της καταπολέμησης των ασθενειών. 
3. Βελτιωμένα μέτρα προστασίας σε επίπεδο εκμετάλλευσης 
• Λειτουργία αγροκτημάτων εκτροφής κλειστού κυκλώματος (επιχειρήσεις 
εκτροφής από τη γέννηση μέχρι την πλήρη πάχυνση). 
• Οι χοίροι δεν πρέπει να τρέφονται με ζωοτροφές για χοίρους σε υγρή μορφή και 
τα οικιακά απόβλητα που προορίζονται για χοιροτροφές πρέπει να 
υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία σε εγκαταστάσεις στις οποίες δεν 
υπάρχουν χοίροι. 
• Εγκαταστάσεις για απομόνωση των νεοαγορασμένων χοίρων και αγορά μόνο 
από ένα περιορισμένο αριθμό προμηθευτών. 
• Αποβάθρα για φόρτωση και εκφόρτίοση χοίρανν 
• Στις εγκαταστάσεις για αποθήκευση ζωοτροφών πρέπει να υπάρχει πρόσβαση 
χωρίς να εισέρχεται στην περιοχή του αγροκτήματος όχημα ζωοτροφών 
• Ελάχιστη απόσταση από το γειτονικό χοιροτροφικό αγρόκτημα 
• Συμφωνημένοι κανόνες για την προστασία από τις νόσους.που πρέπει να 
εφαρμόζονται από το προσωπικό του αγροκτήματος 
• Συνεχής τήρηση των κοινοτικών κανόνων για την ταυτοποίηση των ζώων 
• Τήρηση ενός ελάχιστου χώρου ανά ζώο ως προϋπόθεση για οποιαδήποτε 
χορήγηση ενίσχυσης. 
4. Μέτρα προστασίας ως προς τη διακίνηση των χοίρων 
• Ο κανόνας των 21 ημερών. Λεν επιτρέπονται οι μετακινήσεις από μία 
εκμετάλλευση επί 21 ημέρες από την είσοδο χοίρων στην εκμετάλλευση. 
Εξαιρούνται από τον γενικό κανόνα οι χοίροι που μεταφέρονται απευθείας για 
σφαγή. 
• Λιακοπή/μ,είακτη της χρήσης αγορών και κέντρων συλλογής και προώθηση της 
μεταφοράς χοίρων απευθείας από το αγρόκτημα εφοδιασμού στο αγρόκτημα 
αποδοχής. 
• II μεταφορά χοίρων απόδοσης και χοίρων σφαγής πρέπει να περιορίζεται σε 
περιφερειακό επίπεδο και η μεταφορά σε μεγαλύτερη απόσταση να γίνεται μόνο 
για τα ζώα υψηλής γενετικής αξίας. 
• Ο καθαρισμός και η απολύμανση οχημάτων μεταφοράς ζώων πρέπει να 
διενεργείται σε τόπους που υπόκεινται σε επίσημο έλεγχο. 
• Συνεχής τήρηση των κοινοτικών κανόνων για την εκ των προτέρων 
γνωστοποίηση των μετακινήσεων και την πιστοποίηση. 
5. Χρηματοδότηση για την εξάλειψη νόσων 
• Κατάρτιση προγράμματος ασφαλείας για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης όπου 
οι χοιροτρόφοι συνεισφέρουν στο πρόγραμμα 
• Αημόσια οικονομική βοήθεια κατά τη διάρκεια επιδημιών με την προϋπόθεση 
άμεσης γνωστοποίησης της υπόνοιας για ύπαρξη νόσου και αποτελεσματικής 
εφαρμογής των διατάξεων της κοινοτικής νομοθεσίας σχετικά με την εξάλειψη 
29 
TU)V νόσα)ν συι^εριλαμβανομένων των διατάξεων της απόφασης του 
Συμβουλίου 90/424/ΕΟΚ για τις δαπάνες στον τομέα υγείας των ζώων. 
3.4.4 Δαπάνη για την καταπολέμηση ζιοονόσων 
II απόφαση 90/424/ΕΟΚ του Συμβουλίου θέσπισε νομικές διατάξεις για 
κτηνιατρικό ταμείο. Σύμφωνα με τις διατάξεις της εν λόγω απόφασης τα κράτη 
μέλη μπορούν να πετύχουν την οικονομική συνδρομή της Κοινότητας για την 
εξάλειψη ορισμένων νόσων οικονομικής σημασίας για το εμπόριο. 
Το ύψος της βοήθειας είναι συνήθως επιστροφή μέχρι ποσοστού 50% των 
δαπανών, που αφορούν σφαγή ζώων, καθαρισμό και απολύμανση ή καταστροφή 
μολυσμένου υλικού. Εντός του πλαισίου της ίδιας απόφασης, η οικονομική 
συνδρομή μπορεί να αφορά την κάλυψη δαπάνης για εθνικά προγράμματα 
επιτήρησης και ελέγχου ζωονόσων, λειτουργία κοινοτικών εργαστηρίων αναφοράς 
και ενίσχυση κτηνιατρικών υποδομών. 
II οικονομική ενίσχυση που τίθεται στη διάθεση των Κρατών μελών από την 
Κοινότητα για το έτος 1997 προβλέπεται κατ' εξαίρεση αυξημένη για το έτος 1997 
(βλ. παρακάτα)). 
Ααπάνη για την καταπολέμηση ασθενειών των χοίρων (εκατ. ECU) 
Αράση 
Ταμείο έκτακτης ανάγκης 
Προγράμματα εξάλειψης ή 
επιτήρησης 
Σύνολο Eur 12 
1994 
Ενέργειες 
28.1 
1.5 
29.6 Eur 15 
1995 
Ενέργειες 
10.7 
3.2 
13.9 Eur 15 
1996 
Ενέργειες 
0.8 
3.4 
4.2 Eur 15 
1997 
Πρόβλεψη 
173.0 
6.0 
179.0 
Το θέμα αυτό αποτελεί προς το παρόν αντικείμενο συζητήσεων στο Ευρωπαϊκό 
Κοινοβούλιο. 
3.5 Καλή μεταχείριση τα>ν ξίόαιν 
II Ευρωπαϊκή Επιτροπή θεωρεί ζήτημα υψηλής προτεραιότητας την καλή 
μεταχείριση T(uv ζώων. Για το Οέ.μ,α αυτό υπάρχει κοινοτική νομοθεσία από το 
30 
1974. Στο προοίμιο της πρώτης κοινοτικής νομοθεσίας για την καλή μεταχείριση 
των ζώων διατυπώθηκαν δύο βασικοί λόγοι: 
• οι ανισότητες στην εθνική νομοθεσία για την προστασία των ζώων επηρεάζουν 
άμεσα τη λειτουργία της κοινής αγοράς 
• η Κοινότητα πρέπει να αναλάβει δράση ώστε να αποφευχθεί γενικώς η άσκηση 
κάθε μορφής βίας στα ζώα. 
Οι ευθύνες στον τομέα αυτόν εντάσσονται σε τρεις μεγάλες κατηγορίες: 
• κτηνοτροφικές πρακτικές 
• μεταφορά των ζώων 
• σφαγή τα)ν ζώων 
II υφιστάμενη κοινοτική νομοθεσία στον τομέα αυτό αποτελεί το αντικείμενο 
περαιτέρω επεξεργασίας και τροποποιήσεων για να ληφθεί υπόψη η μεταβολή των 
πολιτικών προτεραιοτήτων και η πρόοδος της επιστημονικής γνώσης. 
Στα τέλη του 1991 το Συμβούλιο εξέδωσε οδηγία για τους στοιχειώδεις κανόνες για 
την προστασία των χοίρων (οδηγία 91/630/ΕΟΚ). 
II οδηγία εφαρμόζεται για όλους τους χοίρους αναπαραγωγής και απόδοσης. 
Έχουν καθοριστεί κανόνες για τον ελεύθερο χώρο στο δάπεδο που πρέπει να 
διαθέτουν τα απογαλακτισμένα χοιρίδια και οι χοίροι κρεατοπαραγωγής που 
εκτρέφονται σε ομάδες για όλες τις εκμεταλλεύσεις που κατασκευάζονται που 
επισκευάζονται ή που χρησιμοποιούνται για πρώτη φορά από 1ης Ιανουαρίου 
1994. Ανάλογα με το βάρος του χοίρου έχει καθοριστεί και ο ελάχιστος ελεύθερος 
χώρος ανά χοίρο. Από 1ης Ιανουαρίου 1998, όλες οι εκμεταλλεύσεις πρέπει να 
συμφωνούν με τις απαιτήσεις αυτές. Επιπλέον, ισχύει, από τις 31 Δεκεμβρίου 1995, 
ο γενικός κανόνας της απαγόρευσης του δεσίματος των χοιρομητέρων και νεαρών 
θηλυκών χοίρων. Ωστόσο, εάν η εγκατάσταση έχει κατασκευασθεί πριν από την εν 
λόγω ημερομηνία, η αρμόδια αρχή δύναται να επιτρέψει, κατόπιν επιθεώρησης που 
θα διενεργήσει η αρμόδια αρχή στο συγκεκριμένο κράτος μέλος, να εξακολουθήσει 
η εφαρμογή του υφιστάμενου συστήματος, σε μία εκμετάλλευση, αλλά σε καμία 
περίπτα)ση αυτό δεν μπορεί να συνεχιστεί και μετά την 31η Δεκεμβρίου 2005. 
Στην εν λόγω οδηγία έχει προσαρμοσθεί και τεχνικό παράρτημα το οποίο αποτελεί 
αναπόσπαστο μέρος της και το οποίο περιλαμβάνει λεπτομερείς κανόνες για τον 
ενσταβλισμό, τη φροντίδα, τη χορήγηση τροφής και νερού και ακόμη πιο 
λεπτομερείς κανόνες για διάφορες κατηγορίες χοίρων, όπως είναι οι κάπροι, 
νεαροί θηλυκοί χοίροι, οι χοιρομητέρες και τα χοιρίδια. 
Το άρθρο 6 της οδηγίας ορίζει ότι η Επιτροπή υποβάλλει στο Συμβούλιο έκθεση 
που συντάσσεται βάσει γνώμης της Επιστημονικής Κτηνιατρικής Επιτροπής 
σχετικά με τα διάφορα συστήματα εντατικής εκτροφής που τηρούν τις απαιτήσεις 
καλής διαβίωσης τα>ν χοίρων. Η έκθεση αυτή πρέπει να λαμβάνει ιδιαίτερα υπόψη 
την καλή διαβίωση των χοιρομητέρων, που εκτρέφονται σε διάφορους βαθμούς 
(χπομόναχχης και ομαδικά, και να συνοδεύεται από κατάλληλες προτάσεις που θα 
βασίζονται στα πορίσματα της έκθεσης αυτής. Οι υπηρεσίες της Επιτροπής ζήτησαν 
από την Επιστημονική Κτηνιατρική Επιτροπή (ΕΚΕ) να συντάξει την επιστημονική 
αυτή έκθεση. Η επιτροπή υπέβαλε την έκθεση αυτή στην Επιτροπή στις 30 
Σεπτεμβρίου 1997. Η Επιτροπή προτίθεται να υποβάλει σύντομα την έκθεση της η 
οποία θα συνοδεύεται από προσαρμοσμένες προτάσεις. 
31 
4. ΛΙΛΙ'ΘΙΏΤΙΚΛ ΜΙΊΡΛ 1ΊΊΙΙΜΞΙΙ1 
4.1 Κπενδυτικές ενισχύσεις στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις 
Οι επενδυτικές ενισχύσεις που προβλέπει ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 950/97 (πρώην 
2328/91) έχουν σχεδιαστεί για νιχ βοηθήσουν μεμονωμένες εκμεταλλεύσεις ή ομάδες 
εκμεταλλεύσεα>ν να εκσυγχρονιστούν και να ενδυναμώσουν την ανταγωνιστική 
τους ικανότητα. Λαμβάνουν επίσης υπόψη, τη βελτίωση των όρων υγιεινής και 
καλής μεταχείρισης των ζιόων καθώς και την προστασία του περιβάλλοντος. Οι 
παραπάνω ενισχύσεις δεν θα πρέπει να οδηγούν σε αύξηση του πλεονάσματος 
παραγωγής. 
Οι επενδύσεις βιομηχανικής κλίμακας που υπερβαίνουν το επίπεδο της ατομικής 
εκμετάλλευσης, και οι οποίες αποκλείονται (χπό την κοινοτική συγχρηματοδότηση 
βάσει του εν λόγω κανονισμού, είναι δυνατές σε εξαιρετικές περιπτώσεις, στο 
πλαίσιο των επειχηρισιακών προγραμμάτων των στόχων 1, 5(β) και 6 για τον 
σκοπό αυτό. Όσον αφορά την επεξεργασία της κοπριάς των χοίρων εκτός της 
εκμετάλλευσης, αυτό προβλέπεται, για παράδειγμα, στο ΕΕΓΙ του Στόχου 5β των 
Κάτα) Χωρίον και του Βελγίου. 
Οι διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 950/97 (πρώην 2328/91) εντάσσονται στο 
πλαίσιο των οριζόντιων κοινοτικών μέτρων του στόχου 5α και συνεπώς είναι 
εφαρμόσιμες στο σύνολο της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 
4.2 επενδυτικές ενισχύσεις στις χοιροτρ<κ|>ικές εκμεταλλεύσεις 
Για να αποφευχθούν δυσκολίες στην αγορά TOD χοιρινού κρέατος, ο κανονισμός 
προβλέπει ειδικές διατάξεις για τις ενισχύσεις ιι,τέρ της χοιροτρο(|;ίας. 
11 εξέλιξη του καΟεστύπΌς ενισχύσεων στον τομέα του χοιρινού κρέατος 
Το 1972 προβλέφθηκαν ενισχύσεις υπέρ της δημιουργίας δυνατοτήτων παραγωγής 
για ύψος επιλέξιμων επενδύσεων 40.000 ECU ανά εκμετάλλευση. Το καθεστώς αυτό 
αντικαταστάθηκε το 1981 από νέες διατάξεις οι οποίες περιόρισαν την ενίσχυση με 
βάση τον αριθμό των επιδοτούμενων θέσεων χοίρων ανά εκμετάλλευση. Ο μέγιστος 
αριθμός επιλέξιμων θέσεων μεκυΟηκε διαδοχικά από 500 θέσεις το 1981 σε 300 
θέσεις το 1988. Στη συνέχεια, ο κανονισμός 2328/91 (Απαγόρευσε κάθε ενίσχυση για 
την αύξηση του αριθμού των χοίρων από την 1.1.1991. 
11 τρένουσα κατάσταση 
Βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 950/97 επιτρέπεται η χορήγηση ενισχύσεων υπέρ 
της χοιροτροφίας, υπό τον όρο ότι οι ενισχύσεις αυτές δεν προκαλούν αύξηση της 
ικανότητας παραγωγής. Οι ενισχύσεις αυτές αποσκοπούν κυρίως στ7]ν προστασία 
του περιβάλλοντος, την υγεία των ζώων και τη βελτίωση των συνθηκών υγιεινής 
στις κτηνοτροιμικές εκμεταλλεύσεις. ΙΙρέπει να τηρούνται ειδικοί όροι, από τους 
οποίους περισσότερο περιοριστικός είναι η "ρήτρα για τις ζωοτροφές" διότι 
αποκλείει από το καθεστώς των ενισχύσε*ι)ν τις εκμεταλλεύσεις εντατικής 
εκτροφής. Πράγματι, σύμφωνα με τη "ρήτρα ζωοτροφών" κάθε δικαιούχος πρέπει 
να διαθέτει επαρκή γεωργική έκταση που είναι σε θέση να παράγει τουλάχιστον το 
35% της ζωοτροφής που αναλώνουν οι χοίροι της εκμετάλλευσης του. Παρόλα' 
αυτά, σε έκτακτες περιπτώσεις και αποκλειστικά για τις επενδύσεις που 
αποσκοπούν στη μείωση των εκπομπών ρύπων από τα ζωικά απόβλητα και στη 
διάθεση της κοπριάς σε εκμεταλλεύσεις, η Επιτροπή μπορεί να επιτρέψει σε ένα 
κράτος μέλος να παρεκκλίνει από αυτό τον όρο (Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 950/97; 
Αρθρο 6(4)). 
32 
εε 
Ζ,6/0£6 SorloiAOAiox Ll 
ÎIXDIA3 UOUAUÔOX li UiOAa9 ΙΌΑΙ3 ΌΑ i3JX3Ôic ΆφΧοι03ΐχ AOOA3T1OIÔO 5οιυ30κ 
Υ. ροολυ AUIO Α(τ)3(Κΐ3γγ3 Αφκιιοοοοαυιρ ΛΟΟΙ AOOA3Ï]OÇ3Ç ΊΙΟ υτ11ιοΐ3Χιιτ3 
•φοοο ·υιώοοιοοιοΧ luo SUJiôliio SoiOTUuoao aoA3rtoioid)a aoi Ιιουικ3ΐχ3 
oliili^ Ιιγ3τ1 Ιιιροκ ΌΑ3Τ1ΟΊΟΟ \λ\6Ι%ΖΖΖ ΓίοτΙοΐΑΟΑυκ aoi Uoliioiroiroôi 
17661 aoiôçJrteoN aoi aoiyaoçjTla^; aoi A003oliiU^ao ΑΟΟΙ οιοφ0ΐ03ΐτ οιχ 
6/0S6 ΛοιΙοΐΑθΑ»κ αοχ i3opj) SUfjiObii) SUi U^riiimA» ωϋ3ΐι»03|| p'p 
(9661 >0 61 
Ι (96)3) ΐΑθίΐ3γχρΐ3τ1κ3 ρΑυ υιΟο ρκιτίοιυ υι 3Αΐοκ3Α3 Uiroônig II 
υι§Αυγΐφ 
(S66r6080 5lxiK9(S6) 
'ôniT3 5Ui Ιιουώοιτυ 3τ1 ΑυκΙΐ0ΐοκλ3 ιυκ (..zjassSsyBipsyiMipjA,,) ΟΤΙΟΑ οκΐΑ03 
οθ0υκ AaoX3 1ι^3γγρΐ3τ1κ3 30ρκ υιλ υιορ ρκιτίοιυ υχ Ί30ΐιλΙιοοΧ Uçli AaoX3 
ïoaXoiA3 ACOI Udbooioius Ιι 1ΐ9υγ1ΐ9 'aXoi Ιικιτ1ο09υΑυ 3τ1 UopÔ9 U ΐ30ώ3γς)οοιτ 
7 *ΛΟΟ30ΓΙΧΟΙΛ3 5οΐφΐθ30υκ aoi Ιιοπ,υιχ AUI υτ1θ3γ3ΐοΐ£υ Αυο 3Χΐ3 OQ ACOÔIOX 
rlQiÔO aoi ΙιοΙι^π,υ H 'υοφΧ Uio 53ώυολοιτυ 53T1UOIIC3 5ιι οιτυ mirrutoôir 
ôioX ACOI 59τΐ0ΐου ο ιυΑΐ3 51ιλοολυουιτ 5υιΙιιρΑυκι 5lm^OAao 5Ui 5ΐίικΐ3ν 
Oiôioav 
"666 VZI " ΙΖ Suo AaoJU^ υΑ i3ir3Ôir ιυκ 53A3iiaoi090iOTiliôXAai) 
c3Ç 53iaO 5i3DaXoiA3 io 'AOOIÔO ΛοοιυίφΑυ Αφκιτίοιυ oioixy^c OIÎ) 
UôoX 119 ιυκ 5Ιιλσ)λυου.ιχ 5χ)ΐΙιΐ9Αυκι 5lm\OAao 5Ui ΙιοΙι^ο,υ AaoÔ3d)iir3 A39 
i3oaXoiA3 io 119 0Ô9 A01 9'ira '5τ30(\3γγυΐ3τΙκ3 53κιώοοιοοιοΧ 30 Acrwoa^AJiw 
ira 5i3DaXoiA3 53κιιυ^υΐ3τ< 53ΐκ390ΐτυ ΑυΛΐλ3 51ιοΙιοφΧοοοτχ U^pôu Αΐιιχ 
9Λ.υγΐφ ιυκ υιόιοίΐν) Αφγ3τ1 Αφίυόκ ΑΟΟ3Λ ACOI Ô3ira !)i3DaXoiA3 ^3κιιχ)^υΐ3ΐΛί 
S6 59τ1οΐΑθΛυκ ο i3ic3\çjoôic aoir 5οΐφΐθ30υκ aoi Ιιλοτ1ουώ3 UA3TUI3939A3 ΑΙΙΙ 
ιαγιΐ£3 υΑ 131T3Ô1T υ0 Ιιιροκ υ9Λθΐ£θ9τ1ο υ?Λ υιο AaoXôpira υΑ Aao0aoγoκυ^3 
)TiU^cJoôi£ ρκιιοο000υΐ9 υχ 9661 Τι ΙΖ SUi Αυ03ΐτ 3κ1ΐ0ριυουιχ Α39 Α003|ριυΐ9 
jOi3îi ACOI 5aXoi Η '5ΐ30Γΐ3γγυΐ3τ1κ3 53ΐυ\υιτ Α9θχ30υιτ οίο ΑυΧΐ3ΐυκ aoir 
ACO3D30 ACOI 9^0ΐου Αοι i3ATOcJÔ3ica Α39 Λ003θίΐ3γγυΐ3τ1κ3 Α(ΌΑ3τ1οο000υΐ9υΑυ 
)3Α ACOI ογοΑΓίο οίο ACOÔIOX Αω3θ30 ΑΟΟΙ 59τΐ0ΐου ο up 0Ô9 ΑΟΙ 
Ο3οπ>3γγυΐ3τ1κ3 Λφκυΐ3Α3λοκιο ΑΟΟ3Α Sυ^λôao^τ^U9 51ιι ιυκ Α003οη.3γγυΐ3τ1κ3 
ôiOi3Aao ΑΟΟΙ 51ιοοο000ρΐ9υΑυ 51ιι οιοιυγιτ οίο U^Aa9 ΑυιΙι ACOÔIOX 
OiAôaoïTiUç Ui υιλ A003oaXoiA3 UoliAliôoX H *(ΐ6/8££Ζ 'ου (}lOH) (ΐοτΙοΐΑΟΑυκ 
oÔQÔp) 9661 Ζ ΓΙ Ζ 5ii ιοΧ3τ1 5ΐ3§ριυΐ9 53κιιυ$οΐ3τ1 5n υιλ ιυη3κ90ιΐ 
Αφίυοκ A009AOiro9rio ΑφκΐΑυτ103Α ΛΟΟ3Α ΑΟΟΙ Ô3ira υοΐ3τΙ ρκΐ9ΐ3 
ϊΰΛ3γ(Ώ%3Χ\Κ3 ΛφκΐώθΟχθ()ΐθΧ Α(01 031£ft 5ΐ3θαΧθ1Λ3 53κΐ1»{)»2.3|\] ς·ρ 
(υτΐΐιιορουιτ 3ΐβγς) >εΐζ (96) 3) υ^AυΊr^Ô3J U 3γυφ:υη aoir 51ΐ030ιυ^3 
D}îi 966Γ681 5ιιο 3Αΐοκ3Α3 Uiroônir3 Η \,53ώοοιοοο!| 5ιι υιλ υοιΐιο,, Ui cm) 
ι§3 5υlUl9lυAa9 51ιι UoliôX ροοώ υιτί OApii ΐ3Α9λ 13X3 'SUTUIID IÔXSJAJ "5aoi 
AUI AOÔao3ira 530ωχ οοιρ>ι το 'aoiaoi κ3 5y -υιυγρ ρκιοιίΑ υι υιλ 5υτλΙΐ9θ 
>τ1ουώ3 AUI 5υτώοοιοΑΐιικ 5^ικιιυΐΑ3 Slii Ô3ica 5i3oaXoiA3 το Aao^3YinÔ3ir 
μιτοοηΐί3 II "^υτωοοι 
\οοτ1τ!υ Αφΐττ1οιτκ3 ΑΟΟ 
D30 
την αύξηση της ικανάτηιας παραγωγής σε επίπεδο εκμετάλλευσης. Ηντούτοις, η 
οικονομική κατάσιοση των παραγωγών χοιρινού κρέατος και η ευαισθησία της 
αγοράς του προϊόντος αυτοί» επιβάλλουν την τήρηση ορισμένων περιορισμών: 
II στήριξη πρέπει να περιορίζεται σε συγκεκριμένες περιοχές που μπορούν 
να αποδείξουν ότι υπάρχει πραγματική ανάγκη για τη βελτίωση των 
παραγωγικών τους διαρθρώσεων όπως επίσης για λόγους περιβάλλοντος, 
υγιεινής και θεμάτων καλής μεταχείρησης των ζ(οων. 
II εφαρμογή του καθεστώτος ενισχύσεων και η αύζηση της παραγωγικής 
ικανότητας σε επίπεοο ατομικών εκμεταλλεύσεων δεν πρέπει να έχει σαν 
αποτέλεσμα την αύξηση της συνολικής χοιροτροφικής παραγωγής της εν 
λόγω περιοχής. 
ΙΙρέπει να εξετάζεται διεξοδικά η περιβαλλοντική κατάσταση και η 
κατάσταση της υγείας των ζα'κυν στη συγκεκριμένη περιφέρεια. 
Στη συνέχεια του κειμένου εξετάζονται οι προτάσεις αυτές και τα ενδεχόμενα 
προβλήματα που Οα μπορούσαν να προκύψουν από την εφαρμογή τους. 
II εφαρμογή ενός διευρυμένου συστήματος στήριξης για τη χοιροτροφία θα 
επέβαλε τροποποίηση του κανονισμού 950/97 του Συμβουλίου. Στην περίπτωση της 
ρήτρας του 35% για τις ζωοτροφές, ένα παρόμοιο σύστημα 0α μπορούσε να 
προβλεφθεί ως μέτρο για έκτακτες περιππόσεις. Ο κανονισμός Οα πρέπει να 
καθορίζει ειδικές διατάξεις για την οριοθέτηση των περιοχών, για την τήρηση της 
περιβαλλοντικής νομοθεσίας σε επίπεδο εκμετάλλευσης και τον καθορισμό και τον 
έλεγχο της τήρηιτης ανώτατων ορίων παραγωγής. 
4.4.1 Ιίπιλεξιμι πητα των περκ/ψρπιον 
Οριοθέτηση ζωνών 
II δυνατότητα χορήγησης επενδυτικών ενισχύσεων σε χοιροτρό<μους Οα έπρεπε να 
περιορίζεται στις περιοχές εκείνες που μπορούν να αποδείξουν ότι αντιμετωπίζουν 
ειδικές ανάγκες βελτίωσης των διαρθρώσεων. 'Οπως αναφέρεται στο κεφάλαιο 3, 
συνεχίζεται η διαδικασία συγκέντρωσης της παραγωγής σε ορισμένα κέντρα με ήδη 
εντατική παραγωγή, γεγονός που αυξάνει τα προβλήμ,ατα που σχετίζονται με τον 
όγκο και τη διάθεση της κοπριάς. II κατάσταση αυτή δεν πρέπει να υποστηρίζεται 
από καθεστώτα ενίσχυσης. Από την άλλη πλευρά, οι περιοχές με λιγότερο εντατική 
παραγωγή που δεν διαθέτουν τις άριστες διαρθρώσεις, συχνά παρουσιάζουν 
πτωτική τάση ως προς τον αριθμό των ζώων και το μερίδιο της παραγωγής. Στις 
περιοχές αυτές Οα ήταν ίσως δικαιολογημένη η εφαρμογή συστήματος ενισχύσεων 
για τη διατήρηση της υφιστάμενης ικανότητας παραγωγής. 
Οι "επιλέξιμες" περιοχές Οα είναι δυνατό να καθοριστούν με βάση την υφιστάμενη 
κατάσταση της παραγωγής στο εσωτερικό της εν λόγω περιοχής σε τοπικό 
επίπεδο. Όπως περιγράφεται στο κειμάλαιο 3, η διάρθρωση της παραγωγής 
παρουσιάζει σε ορισμένες περιπτοκτεις εξαιρετικά μεγάλες διαφορές στις διάφορες 
περιοχές σε. επίπεδο NUTS-II και για τον λόγο αυτό δεν Οα έπρεπε η εν λόγω 
διοικητική διαίρεση να χρησιμεύει ως βάση για την επιλεξιμότητα των περιοχών. II 
απαίτηση για διαρθρωτικές βελτιώσεις Οα μπορούσε να δικαιολογηθεί σε επίπεδο 
NUTS-ΜΙ το πολύ, ή ακόμα και σε μικρότερη γεωγραφική διαίρεση (καθορισμός 
μικρότερων ζωνών). 
Περιβαλλοντικοί όροι και συνθήκες υγείας των ζώων 
Θα πρέπει να εξετάζεται προσεκτικότατα η περιβαλλοντική επίπτωση ενός 
συστήματος ενισχύσεων. Πρέπει να επισημάνουμε ότι η περιβαλλοντική νομοθεσία 
ενισχύει τα όρια αποδεκτής ρύπανσης από τη ζωική παραγωγή και το γεγονός ότι 
34 
υπάρχει περιορισμένη έκταση γης διαθέσιμη ασκεί πίεση στην παραγωγή στις 
περιφέρειες εντατικής εκτροφής. Λυτό έχει σαν αποτέλεσμα να πρέπει να 
μεταφέρεται η κοπριά των ζώων εκτός περιοχής, να αποθηκεύεται σε χώρους 
διάθεσης μ,εγάλα>ν ποσοτήτων απορριμμάτων ή να μεταποιείται με δαπανηρές 
μεθόδους σε εμπορεύσιμα προϊόντα. 'Γα αιτήματα των κρατών μελών για κοινοτική 
ενίσχυση της ευρείας κλίμακας επεξεργασίας της κοπριάς αποκαλύπτουν τη 
βαρύτητα των περιβαλλοντικών προβλημάτων σε ορισμένα κέντρα παραγωγής· τα 
προβλήματα αυτά μπορεί να εξακολουθήσουν να παραμένουν παρόλη την 
επεξεργασία σε ευρεία κλίμακα, εκτός εάν εφαρμοσθούν αυστηρές πολιτικές 
μείωσης της πυκνότητας του ζωικού πληθυσμού. 
II εφαρμογή συστήματος επενδυτικών ενισχύσεων σε περιφερειακή κλίμακα πρέπει 
να αποτρέπει την περαιτέρω επιδείνωση της περιβαλλοντικής κατάστασης και της 
κατάστασης της υγείας των ζώων μιας περιοχής και Οάπρεπε να εγγυάται την 
τήρηση των υφιστάμενων νομικών κανόνων και θα πρέπει σύντομα να εφαρμοσθεί 
τ) ενδεδειγμένη νομοθεσία. Θα πρέπει να αποκλείονται από τη χορήγηση της 
ενίσχυσης περιοχές με πλεονασματική παραγωγή κοπριάς. Ως εκ τούτου, η 
οριοθέτηση επιλέξιμων περιοχών Οα πρέπει να ακολουθεί τους όρους που 
αναγράφονται στην προηγούμενη παράγραφο, όχι μόνο για οικονομικούς αλλά και 
για περιβαλλοντικούς λόγους. Η επιλογή εξαιρετικά μεγάλων γεωγραφικών 
εκτάσεων θα απέκρυπτε τα περιβαλλοντικά προβλήματα, διότι η εντατική ζωική 
παραγωγή είναι συχνά συγκεντρωμένη σε πολύ συγκεκριμένες περιοχές. 
Παραγωγική ικανότητα 
Η παραγωγική ικανότητα μιας περιοχής μπορεί να καθοριστεί με δύο 
διαφορετικούς τρόπους: 
α) έμμεσα, με βάση τον αριθμό των ενσταβλισμένων ζώων (βάση: η υπάρχουσα 
επίσημη απογραφή των ζώων): 
Ίο ανώτατο όριο παραγωγής μιας περιοχής που πρέπει να τηρείται στο πλαίσιο 
του συστήματος ενίσχυσης θα μπορούσε να αναφέρεται σε μία περίοδο αναφοράς, 
π.χ. στο μέσο όρο τριών ετήσιων aru^aqxov σε αυτή την περιοχή, προκειμένου να 
(χποφεύγονται οι εποχικές διακυμάνσεις. Με τον τρόπο αυτό, η απογραφή του 
αριθμού των ζώων των επόμενων ετών Οα δείχνει αν τηρείται ή όχι το όριο αυτό. Η 
μέθοδος αυτή έχει το μειονέκτημα ότι είναι αδύνατο να προσδιοριστεί εάν η αύξηση 
της παραγωγής προκαλείται από το καθεστώς ενίσχυσης ή από άλλες αιτίες. Η 
αύξηση της παραγωγής θα μπορούσε να έχει σαν αποτέλεσμα τη διακοπή του 
καθεστώτος ενίσχυσης, διότι θα παραβίαζε τις βασικές απαιτήσεις του καθεστώτος. 
Η δυνατότητα διακοπής του καθεστώτος ενίσχυσης από το ένα έτος στο άλλο θα 
προκαλούσε προβλήματα διαχείρισης και προϋπολογισμού και θα δημιουργούσε 
δυσκολίες στους κτηνοτρόφους που ενδιαφέρονται να πραγματοποιήσουν 
επενδύσεις βάσει αυτού του συστήματος. 
β) άμεσα, με την καταμέτρηση του αριθμού των θέσεων ζώων (βάση: μητρώο που 
πρέπει να καταρτιστεί). 
Μία ακριβέστερη μέθοδος Οα περιόριζε τη χορήγ7|ση της επενδυτικής ενίσχυσης για 
τη δημιουργία συμπληρωματικών θέσεων ζώων σε μία επιχείρηση, με τον όρο ότι 
Οα πρέπ,ει να καταργούνται σε κάποια άλλη εκμετάλλευση ισάριθμες θέσεις ζώων. 
ΙΙαρόλα αυτά, η προσέγγιση αυτή Οα απαιτούσε τεράστια διοικητική προσπάθεια, 
δεδομένου ότι τα κράτη μέλη Οα έπρεπε να θεσπίσουν ειδική έρευνα για την 
παραγωγική ικανότητα που Οα έπρεπε: να ελέγχεται και να ενημερώνεται σε τακτά 
χρονικά διαστήματα. Επιπλέον, ακόμα και αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να 
35 
αποκλείσει πλήρως την ενδεχόμενη αύξηση της παραγωγής σε περιφερειακή 
κλίμ,ακα που οφείλεται στο γεγονός ότι οι κτηνοτρόφοι που αυξάνουν την 
ικανότητα παραγωγής τους χωρίς δημόσια ενίσχυση δεν περιλαμβάνονται στην 
προαναφερθείσα έρευνα και τους ελέγχους. 
4.4.2 1:πιλεξιμότητα Τίονεκμεταλλενοεων 
Μέσα στο προαναφερθέν πλαίσιο, οι εκμεταλλεύσεις που είναι επιλέξιμες για 
επενδυτική ενίσχυση Οα πρέπει να αποδεικνύουν: 
- την οικονομική ανάγκη για διαρθρωτική βελτίωση, που αποτελεί όρο ο οποίος 
πρέπει ήδη να πληρούται με την υποβολή ενός σχεδίου βελτίωσης της 
εκμετάλλευσης βάσει του άρθρου 5 του κανονισμού 950/97, 
- ότι τηρούν την ισχύουσα περιβαλλοντική νομοθεσία με την υποβολή ενός 
σχεδίου λίπανσης και διαθέτουν επαρκή γεωργική έκταση για τον διασκορπισμό 
όλης της κοπριάς χωρίς να δημιουργούνται προβλήματα ρύπανσης, ή μία 
διαφορετική λύση που έχει ισοδύναμη επίδραση σε σχέση με την προστασία του 
περιβάλλοντος, 
- ότι τηρούν τα ατομικά ανώτατα όρια της εκμετάλλευσης που καθορίζει κάθε 
κράτος μέλος (όπως στην περίπτωση της Αυστρίας και της Φιλανδίας που 
προαναφέρεται στην ενότητα 4.3) 
ότι ο αριθμός των θέσεων χοίρων που έχουν κατασκευαστεί πρόσφατα δεν 
υπερβαίνει τον αριθμό των θέσεων non έχουν καταργηθεί σε άλλες 
εκμεταλλεύσεις. 
τήρηση ενός ελάχιστου χώρου ανά ζώο ώστε να εξασφαλισθούν καλές 
υγειονομικές συνθήκες σε εντατικές καθώς και ιτε λιγότερο εντατικές 
εκμεταλλεύσεις. 
5. ΣΥΜΙΙία'ΛΣΜΛ 
5.1 Η αγορά 
Σημ,εκύΟηκαν σημαντικές διακυμάνσεις στον τομέα χοιρινού κρέατος στην ΕΕ από 
το 1993 μέχρι το καλοκαίρι του 1997. Σε αντίθεση με τα έτη 1993 και 1994, που 
χαρακτηρίζονταν από βαΟειά κρίση του τομέα αυτού λόγω υπερβολικής αύξησης 
του αριθμού των χοίρων που προκάλεσε σοβαρή κρίση στη βιομ,ηχανία, η 
προσφορά και η ζήτηση επανήλθαν σε κατάσταση ισορροπίας το 1995, και τα μέτρα 
του ΙΙΟΕ που εφαρμόζονται στις εισαγωγές α;ιό την Ι η Ιουλίου 1995 δεν είχαν 
αρνητική επίπτωση στην αγορά. 
'Γο 1996 ήταν καλή χρονιά συνολικά, παρόλο που υπήρχε θεαματική αύξηση των 
τιμών την άνοιξη., την οποία ακολούθησε λιγότερο έντονη πτώση το φθινόπωρο. II 
ευνοϊκή κατάσταση το 1996, που οφειλόταν κυρίως σε αυξημένη ζήτηση του 
χοιρινού κρέατος λόγιο της κρίσης της ΣΕΒ, οδήγησε σε αύξηση του αριθμού των 
χοίρων, οπότε , για το 1997, έπρεπε να αναμένουμε αύξηση της παραγωγής. 
Όμως η βελτίωση αυτή δεν σημειώθηκε· αντίθετα, η αγορά γνώρισε σημαντική 
μείωση της προσφοράς χοιρινού κρέατος το πρώτο εξάμηνο του 1997 λόγω των 
ειδικών μέτρων στήριξης της αγοράς, ιδίως στις Κάτω Χώρες και την Ισπανία, που 
είχε ως αποτέλεσμα υψηλό επίπεδο τιμών. Λυτό είχε σαν αποτέλεσμα τη σημ,αντική 
αύξηση του αριθμού των χοίρων το 1997, όπως φαίνεται από τους πίνακες 
απογραφής του Λυγούστου 1997. II περαιτέρω αύξηση της παραγωγής που θα 
ενθαρρυνόταν ενδεχομένως από εθνικές και/ή κοινοτικές διαρθρωτικές ενισχύσεις 
θα μπορούσε να προκαλέσει εκ νέου ανισορροπία της αγοράς με όλες τις 
καταστροφικές επιπτώσεις που γνωρίσαμε κατά τις προηγούμενες περιόδους 
κρίσεων. 
Λόγω του ότι αναμένουμε αύξηση της παραγωγής χοιρινού κρέατος στην 
Ευρωπαϊκή Ένωση για το 1998, εκτιμάται ότι η τιμή αγοράς στην Κοινότητα θα 
είναι σε σημαντικά χαμηλότερο επίπεδο από αυτό του 1997. Η Επιτροπή μπορεί να 
συμβάλει στον περιορισμό των επιπτώσεων από τις παροδικές αυξήσεις της 
παραγωγής με το να λαμβάνει, αν παραστεί ανάγκη, μέτρα ενίσχυσης της ιδιωτικής 
αποθεματοποίησης ή με την ενθάρρυνση των εξαγωγών. Δεν θα μπορούσε, όμως, 
να προστατεύσει τον τομέα αυτό από τις επιπτώσεις μιας μόνιμης αύξησης της 
παραγωγής που θα υπερέβαινε σε μεγάλο βαθμό την αύξηση της ζήτησης. Θα ήταν 
ανόητο να υποθέτουμε ότι υπάρχουν ανεξάντλητες εξωτερικές αγορές που 
περιμένουν ανά πάσα στιγμή να απορροφήσουν όλες τις εξαγωγές που θα έπρεπε 
να πραγματοποιούμε για να διατηρούμε μία ισορροπία στην εσωτερική αγορά. Δεν 
πρέπει εξάλλου να ξεχνάμε ότι η Επιτροπή είναι υποχρεωμένη, στο πλαίσιο των 
ρυθμίσεων του ΠΟΕ και από την 1η Ιουλίου 1995, να τηρεί ανώτατα ποσοτικά και 
δημοσιονομικά όρια για τις εξαγωγές. 
Ως εκ τούτου, η έγκριση μέτρων που αποσκοπούν στην αύξηση της παραγωγικής 
ικανότητας, ακόμα και στο εσωτερικό περιοχών με μικρή συγκέντρωση ζωικού 
κεφαλαίου χοίρων, Οα μπορούσε να αποσταθεροποιήσει την εσωτερική αγορά της 
οποίας η ισορροπία εξακολουθεί να είναι επισφαλής. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι το 
ενδοκοινοτικό εμπόριο χοιρινού κρέατος υπερβαίνει τα 3 εκατομμύρια τόνους 
κρέατος και συμβάλλει με τον τρόπο αυτό στη διατήρηση μιας ισορροπίας ανάμεσα 
στις περιοχές με ελλειμματική και στις περιοχές με πλεονασματική παραγωγή. 
5.2 Διαρθρώσεις 
Όπως διευκρινίζεται στο κεφάλαιο 3, ο μέσος αριθμός χοίρων ανά εκμετάλλευση, 
που αποτελεί και το δείκτη της εξέλιξης των διαρθρώσεων των εκμεταλλεύσεων, 
αυξήθηκε σε όλα τα κράτη μέλη, χωρίς η εξέλιξη αυτή να διευκολυνθεί από κάποιο 
καθεστώς στήριξης. Αν συγκρίνουμε τις διαρθρώσεις των επιμέρους 
εκμεταλλεύσεων με την εξέλιξη του αριθμού των ζώων, θα δούμε ότι η αύξηση της 
παραγωγής παρατηρήθηκε κυρίως στις χώρες και στις περιοχές με μεγάλες 
εκμεταλλεύσεις. 
Λν, με βάστ) τα στατιστικά δεδομένα που είναι σήμερα διαθέσιμα, δεν μπορούμε να 
προβούμε σε λεπτομερή και εξαντλητική εκτίμηση των περιβαλλοντικών 
προβλημάτων, είναι σαφές ότι, ιδιαίτερα η εντατική παραγωγή αντιμετωπίζει 
περιβαλλοντικά προβλήματα όσον αφορά τη διάθεση των ζωικών αποβλήτων και 
τις εκπομπές ρύπων που προκαλεί η εντατική χοιροτροφία. Αυτό, με τη σειρά του 
απαιτεί από τα κράτη μέλη να εξασφαλίζουν ότι οι χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις 
τηρούν πλήρως την περιβαλλοντική νομοθεσία. 
Επιπλέον, οι εν λόγω περιοχές είναι όλο και περισσότερο εκτεθειμένες στην 
εκδήλωση επιζωοτιών, η εξάπλωση των οποίων μπορεί να προκαλέσει 
ανυπολόγιστες απώλειες.· Δεδομένης αυτής της κατάστασης, το ζήτημα που τίθεται 
δεν είναι τόσο η δημόσια στήριξη για τη δημιουργία δυνατοτήτων παραγωγής, όσο 
η ανάγκη πρόληψης περαιτέρω συγκέντρωσης της παραγωγής σε αυτόν τον τομέα 
και σε ορισμένες περιοχές ακόμη και μείωση του πληθυσμού χοίρων. 
Όσον αφορά την υγειονομική κατάσταση του πληθυσμού των χοίρων της 
Κοινότητας , τα τελευταία χρόνια, αντιμετωπίσθηκαν προβλήματα καταπολέμησης 
ασθενειών σε περιοχές με μεγάλη πυκνότητα πληθυσμού χοίρων. II αντιμετώπιση 
των προβλημάτων αυτών απαιτεί επιπλέον έρευνα και βελτίωση του ελέγχου των 
37 
ϊιΧ< 
Ιΐ Ό3Τίθ1 30ΡΧ 30 53ΧλΌΛΌ 53(^3Ιΐυΐφ 30 ΊΌΙΛΟΑίδκΟΙίΌΙΛΌ «ΙΟΙΤΟ Ό1 'Όΐκ 
οιιτ ΌΐΌΐΙτΙρδλοδιτ ρικιώ3 Λαοιοϊ)ΐ»κ χ)() οιχοδι ΛΟΙ Λοιαχ),ιχ)}ΐ *51ι^30Όκ 
ΙΌΧ '5οΐΑθγγρφδ3ΐ£ αοι χτιοοιοοοΊ: ΛΙΙΙ 1ιοΙηοιωΐ3τ1 ιχ>κ χ)ΐδοιηί3 ΛΙΙΙ 3Ϊ1 ρκ 
οδΐ3τ1 ΌΙΟ ΛΛΟ()ΧΌΙΛ/3 ΌΛ 5ΐ3οη.9Λ3ΐ:3 5ιιο 5ΙΙΟΠ.ΧΟΊΛ3 ϊ>δΐ3ΐ1 ΌΐΛοΧΟριτη, 30 Τ3(|ΐ3< 
Ό0 9ιαν 'ίΐοθθΐΌΐτα 5Ιιι 5Ιι^αΐ:ΐπνο) ΧΧΙΙΛΊΙ ΏΙ τηλ οιοργκ οκπΙοΛ θΛ3τ1Ιιδθ)3 
ΌΛ3 Τ3Λΐ3ΐοδιτ Ι,ιιτοδηίΓΗ Ιι 'ΟΟΟΖ νΟΝΗΟΥ 51ιι Ι,ικιιιτοοδίί ΛΙΙΙ 3Τ1 '5ιοια 
'5ΌΙ1119ΜΟ>Ι 5111 53Ί3δ3ώΐδ31£ 53Λ3ΐ1θΐ0θ 30 5Ό3Τΐθ1 Ο Τ3^11£0)13Ί 
ίίοιτ ΛΟΟίρτΙΙιγ^οδίΓ ΛΟΙ Ιιοαχνΐί3 ΛΙΙΙ τ>τλ ζ.6/0^6 αοΉοΐΛθΛΧ)κ αοι 51ιο1ηοιτο 
ΌΐΙιιρΉιΐίοκο ΛΙΙΧ 5οδΐί 5Ο 53ΐγοφώτΙτ) 53δο$.)οο ΛαοΧδρκα '5οιχ)3δκ Ο,ΟΛ 
5ρδολΌ 51ιι 5χ)ΐιιοδδοοι 5αογχ)ώοιι:.ί 51ιι ο>λογ ιχ>κ ΛΟΊΛΧΙΟΙΟ ΟΚΙΛΙΟΟΛΧ) Ασ)ΐ Ι 
·5ϊ)ΐ0οιτιΐ3 51ιι 51ιοΙΐ0οκ 
51ιοΙΐ')θΐπ)ΐ3τ1 Λ0)3θΙιδΐ3ΧτΐΓ3 ΛΓΟΙ Ιιο(»)θ0θρΐ9 ,ι '5Ιι5η.ιιπτ)Λϊ) η51ιΐ30ρκ|( ιυκ 5ΙΙΟΓΟΛ 
59^0^ ° 5ο)ΐΓ9 453ΐΑθλρδΌΐ£ ιογγρ ΛαοΧ3 ΌΑ ΑΌοαοδοιηΙ «ο α01£ Ιιοο^ιιπιτί 
3τί ΐ30ΐδκλαο ΛΌ Ηιδκιτί Όΐ3κδο Ι«ΛΊ3 Λσ>3οα3γγχ)ΐ3ϊ1κ3 Λφκηίοιυ ΛΟΙ Α003οφδ( 
ΛΓΟΙ Ιιοωμγ3ς) Ιιι υιλ 5Ιι|ιδΙηο αο0ΐ3ϊ1 αοΛΧ)0ΐιτ 59Λ3 ΙιοοοιιηΐΏ Ιι 119 Όΐ1οχ)δ3 
οίο 3ϊ1αο§ΙιγοΐΌκ ΌΛ 3ΐΐαοδοιη1 'αοιαοι κ3 5^5 '5αογο Όΐλ 5ΐ3§ρΐΌΐ9 
5ΊΙ ΐ3ΐΓ3γξ)οδιτ 51φό^ΐ0 51ικηθΑΐοκ οιοΐΌγιι 0Λ3ΐ1ρΐ0Ίώα οι ιιο 59Λθλ3λ οι : 
'ριαχ) 30 5οΐΌ3δκ αοΛίδιοΧ 51,ιλσ)λχ>δ»ΐΓ 51ιι Ιήτ^ίρ ΛΙΙΙ ρδοώο Λ009 Ιι\3τ1 Ιι 
ΌΙΟ Ό03ΉρΛΌ 53δοώχ)ΐ9 53κιΐΛυτ1Ιιο ΛαοΧδριτα ιιο 3τ1αοοφιοι:υ:χ)ΐ9 ΌΛ Ί3ΐτ3δΐί '5 
Ίι^ιδΙηο Ώΐλ 5ΐ)ΐΙαοΐϊ)Λ(ΐ9 5Ϊ>3Α .αοΐίΐ^οϊηοιτο ΙιοΙιδωΧχχΐΌΐί ΛΙΙΙΟ ΊΟ] 
0Τ1Γ 310Χ)'ΗΤ3 Χ)Α Χ)ΐΙΐ1011>κλΌΛΌ ΛΐΐΙΟ ΛίΙθλΙΐ90 - ^ θν)χ))())ΛΚ ΟΙΟ Ίϊ)1λΟίΙ)ϊ)θ\ 
5θ)ΐ£9 - 51ιοαΧοΐΑ3 51<ί>ΙιλΙ((1ί>*/ 5.ΙΙΙΙΙΟΙΪ)ΛΙΙΟ 53ο\νΙ>ρΐ9 5.·ΐΛ.πΙυιοΐ(Ι>α ίο Άο3χ 
·θΛ3τ1Ιι.Αογοιΐ)κΐ9 3ΐιιο 'ρικιώ3 3ΐαο ΊΌΑΊ3 Λ·?9 Λ0)3οα3γγχχ 
ΑφκιώοδιοδιοΧ ΑΟΟΙ ΛΟ>\Ο 5οΧλ.ιχ3 5ΙιδΙιχΐ£ ο Μ)κ ΛοιΙιιοΛϊίκι Λφκιλολ; 
Λωκϊ)Τ3δ3ώιδ33χ ΑΟΟΙ αογοΑαο αοι ΙΐίΙ>ϊ>δλΌΐτ>κ π Ί3()ώΙιγοδΐί Χ>Α ογο 
1ΌΑΤ3 9^ϊ> θλ9Χ Λ01 Όΐλ Ή)κ <1.θΧλ3\3 Τ)τ1Ιΐ10ίΙΟ ϊ)Λ3Λ»κ 30 ΊΌΠ3κ91ίΙΙ Α39 Λ0)3Οίΐ! 
5οιφιθ30Όκ 59ΐκ3 5υ)ώοδιοδιο/ 51ιι Ιι^ιγ3^3 \\ ·51ιλα)λτ)όϊ)ΐί 51,1X01303(1 
51ιι 51ιοΙι|α» 5θΛα9Λΐκ ο ρκηοιδο Τ3θοτ3γκοιη) ΟΛ 9^«Α.α9 Ι»ΛΤ3 Λ39 ΙΙΟ οο 
ΊΌΐ3ΩΛκΐ39ϊ)ΐχ)>ί 'ίίοτΙοΐΛΟΛΌκ αοι 51ιοΙηοΐίοιτοδι 51ΙΛ3Τ19Χ39Α3 5χ)ΐι1 οιορχίί 
Λαοιοιδθ0Όκ ΌΛ Ί3ΐί3διτ αοιι οιδίιηδκ οι ιοκ 1069 ίο ΊΌΐΛθδ3ώχ)ΛΧ) ι?> οιοχρώ3> 
·Λ,σ)3οαΧοΐΛ3 5φιθ30οκ ΌΛ3 ΟΉ,Ό Λαο0ΐιγ3ί1] 
ΛΌοαοδοιττΙ »0 5οι»3δκ αοΛίδιοΧ 5Ιιλα)Λτ)δυϋ 5χ)ΐΙιΐ9ΛΧ)κι 51α Ιιοοη3τΙ Ιαο ιχ)ΐ3^ 
αοιτ 5ρδολυ Λωΐ9ΐδ3τΙ ΌΎζχοηω ιτ)ΐΐ3δΙιιοδτ)ΐ£ 53ΐοκο 5ιιο 53ΛΤ3Κ3 53Χοιδ3Κ ίο (: 
·Λ0)3οαΧοΐΛ3 ΛφκιιΟΛίοκ ΙιοΙιλΙιδοΧ Ιιι 3τΙ οκοτίιγκ Ιιχχ)ΐ3δ3ώιδ3ΐτ 30 5Ι,ιλα)λι 
5Ιιι ΙιοΙι^αυ Ιι ΐ30αΧθΊΑ3 ΌΛ οτΐιιτοκο ΐΌΐΐ3δα)30 Λ39 'αοιαοι κ3 5ω 'ιοκ Λ(Τ 
ΛΟ)Ι αοτΐ0ΐδΌ αοκιχοΛαο αοι ΙιοΙι^αο ΌΛοδΧοιαοι ΙΧ)13Λ(ΟΙΟΤΙΤΌΙ9 53Χοιδ3ΐτ 53Λ3Γ 
3χ ·Ιΐίχΐ3γγρΐ3τ1κ3 ρΛΌ Λΐ^^διοΧ ΛΟΙ π.οτί()ΐΟ» αοι ΙιοΙι^ατ) 5!ΙΟΊΙΓ3 ΐϊ)ΐτ.)δΐαι 
5αο03λ3τ1 αοπ)θ3τΙ Ι,ι αοδκτιΙ 5ΐ3οαιγγτ)ΐ3ΐΙκ3 53κιώοδιοδιοΧ .·»τΙ 53Χοιδ;?ΐ£ 
Έκθεση για την κατάσταση του τομέα του χοιρινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή 
Ήνωση ενόψει ενδεχόμενης τροποποίησης των διαρθρωτικών μέτρων στήριξης 
Παράρτημα 
39 
ΙΙΛΙ'ΛΡΤΙΙΜΛ 
ΙΙαράρτημα Ι: 
1. 1 ίξέλιξη ζωικού κεφαλαίου χοίρων σε επίπεοο κρατών μελών 
2. Ιίαρέκκλιση από τη ρήτρα του 35% για τις ζωοτροφές στη Γερμανία 
(Βραδεμβούργο) 
Παράρτημα II: Πίνακες 
1. Ακαθάριστη εγχώρια παραγωγή ( 1000 τόνοι βάρους σφαγίου), 1990-1995 
2. Χοιρινό κρέας: Εξαγωγή προς τρίτες χώρες (βάρος προϊόντος, 
συμπεριλαμβανομένου λίπους και παραπροϊόντων σφαγίου, σε 1000 
χλγρ.), 1993-1996 
3. Χοιρινό κρέας: Εισαγωγή από τρίτες χώρες (βάρος προϊόντος, 
συμπεριλαμβανομένου λίπους και παραπροϊόντων σφαγίου, σε 1000 
χλγρ.), 1993-1996 
4. Ι Ιοσοστώσεις εισαγωγής χοιρινού κρέατος, VI/1996-ΧΙΙ/1997 
5. Ισοζύγιο χοιρινού κρέατος στην ΕΕ-15 (σε χιλιάδες τόνους ΙΒΣ), 
κατάσταση και προοπτικές 
6. Συνολικός αριθμός χοίρων (σε χιλιάδες) και σε ποσοστό EUR, 1990/96 σε 
επίπεδο κρατών μελών* 
7. Συνολικός αριθμός χοίρων πάχυνσης (σε χιλιάδες) και σε ποσοστό ΕΕ, 
1990/96 σε επίπεδο κρατών μελών* 
8. Συνολικός αριθμός θηλυκών χοίρων (σε χιλιάδες) και σε ποσοστό ΕΕ, 
1990/96 σε επίπεδο κρατών μελών* 
9. Συνολικός αριθμός χοίρων (σε χιλιάδες), 1989-1993/94/95, σε 
περιφερειακό επίπεδο* 
10. Συνολικός αριθμός χοίρων πάχυνσης (σε χιλιάδες), 1989-1993/94/95, σε 
περιφερειακό επίπεδο* 
11. Συνολικός αριθμός θηλυκών χοίρων (σε χιλιάδες), 1989-1993/94/95, σε 
περιφερειακό επίπεδο* 
12. Διάθρωση χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων στην ΕΕ, σε επίπεδο κρατών 
μελών, 1987-1991/93/95* 
13. Διάθρωση χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων στην ΕΕ, σε περιφερειακό 
επίπεδο, 1989/1993* 
14. Αριθμός των ΜΖΚ (χοίροι και βοοειδή) ανά εκτάριο γεωργικής έκτασης, 
1993/94, σε περιφερειακό επίπεδο* 
* Στοιχεία από τη βάση δεδομένων του EUROSTAT, από τις 15.5 μέχρι τις 
30.6.1997 
k *2> 
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I 
ΚΞΕΑΙΞΗ ΖΩΙΚΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ ΧΟΙΡΩΝ ΣΕ ΕΙΙΙΗΕΑΟ ΚΡΑΤΩΝ ΜΕΑΩΝ 
Συνολικός αριθμός χοίρων 
Η εξέλιξη του ζωικού κεφαλαίου χοίρων18 κατά την περίοδο 1990-1995 
παρουσιάζει σημαντικές διαφορές ανάμεσα στα κράτη μέλη. Ενώ ο αριθμός των 
χοίρων παρουσίασε σημαντική μείωση στη Γερμανία (21,75%) και στην Ιταλία 
(8,45%), αυξήθηκε η παραγωγή κυρίως στη Γαλλία (24,6%), τη Δανία (19,36%) και 
στο Βέλγιο (12,43%). Η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρείται στην Ιρλανδία (33,3%), 
αλλά η αύξηση αυτή που συνεπάγεται αύξηση της συνολικής κοινοτικής παραγωγής 
μόνο κατά 1,20%, δεν επηρεάζει σημαντικά τον συνολικό αριθμό των ζώων σε 
κοινοτικό επίπεδο. Στις Κάτω Χώρες παρατηρήθηκε ελαφρά αύξηση του αριθμού 
των χοίρων κατά 3,37%. 
II εξέλιξη αυτή έχει επηρεάσει την παραγωγή και συνακόλουθα τη θέση των 
βασικών χωρών παραγωγής στην αγορά: Γερμανία (24,1 εκατ. χοίροι), Ισπανία 
(18,6 εκατ. χοίροι), Γαλλία (15 εκατ. χοίροι), Κάτω Χώρες (14,3 εκατ. χοίροι) και 
Δανία (11,1 εκατομ. χοίροι). Με εξαίρεση τη Γερμανία, αυξήθηκε το μερίδιο αυτών 
των χωρών παραγωγής στο συνολικό αριθμό χοίρων της ΕΕ. Η μεγαλύτερη αύξηση 
του μεριδίου παραγωγής παρατηρείται στη Γαλλία, εφόσον αυτό αυξήθηκε από 
2,54% στο 13,50% του ζωικού κεφαλαίου χοίρων στην ΕΕ των 12. Λόγω αυτής της 
εξέλιξης, η Γαλλία ξεπέρασε τις Κάτω Χώρες (12,85%) και είναι πλέον ο τρίτος σε 
μέγεθος παραγωγός στην Κοινότητα. Η Ισπανία (+2,20%) και η Δανία (+1,52%) 
ενίσχυσαν επίσης τη θέση τους στο εσωτερικό της Κοινότητας. 
Σε αντίθεση με τους προαναφερόμενους παραγωγούς, η Γερμανία έπεσε κατά 
6,37% στο 21,75%. Εξακολουθεί να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός, αλλά η 
ποσοστιαία διαφορά της με την Ισπανία, που είναι ο δεύτερος σε μέγεθος 
παραγωγός, μειώθηκε κατά 5%. II μεγάλη μείωση του αριθμού των χοίρων στη 
Γερμανία επηρεάζεται κυρίως από την εξέλιξη στα νέα γερμανικά ομόσπονδα 
κράτη, στα οποία το ζωικό κεφάλαιο χοίρων μειώθηκε κατά 64,04% από το 1990. 
Στα παλαιά ομόσπονδα κράτη, σημειώθηκε επίσης μείωση από το 1990 έως το 1996, 
που οφείλεται κυρίως στην εκδήλωση πανώλους των χοίρων το 1993 και 1994. 
Χοίροι για πάχυνση 
Ο συνολικός αριθμός χοίρων για πάχυνση19 (με βάρος ζωντανού ζώου άνω των 50 
χλγρ.) μειώθηκε κατά 12,18% και ανέρχεται συνολικά σε 41,7 εκατομμύρια στην 
Ευρωπαϊκή Κοινότητα (ΕΚ-12). Ο αριθμός αυτός αυξήθηκε κατά 2,46 εκατομμύρια 
χοίρους λόγω της προσχώρησης των νέων κρατών μελών. Η μεγαλύτερη αύξηση 
του αριθμού των χοίρων για πάχυνση παρατηρήθηκε στην Ιρλανδία (+37,06%), τη 
Γαλλία (+26,01%), την Ισπανία (+22,24%) και τη Δανία (+21,20%). Στη Γερμανία ο 
αριθμός των χοίρων για πάχυνση μειώθηκε κατά 22% περίπου. 
βλ. πίνακα 6 
ο 
βλ. πίνακα 7 
U 
θηλυκοί χοίροι αναπαραγωγής 
Αν εξετάσουμε τους αριθμούς των θηλυκών χοίρων αναπαραγωγής2? μπορούμε να 
εκτιμήσουμε τη μελλοντική εξέλιξη της χοιροτροφικής παραγωγής. Στην ΕΕ-12, ο 
αριθμός των θηλυκών χοίρων αναπαραγωγής μειώθηκε κατά 7,42% από το 1990 
και έφθασε τα 11,7 εκατομμύρια το 1996. Ο αριθμός αυτός αυξήθηκε με την 
προσχώρηση των νέων κρατών μελών, της Αυστρίας, της Φιλανδίας και της 
Σουηδίας, κατά 828.000 θηλυκούς χοίρους και ανέρχεται συνολικά σε 12,6 
εκατομμύρια. Σύμφωνα με τα στοιχεία αυτά, μπορούμε να αναμένουμε ελαφρά 
αύξηση του επιπέδου της χοιροτροφικής παραγωγής στην Ευρώπη. 
Σχετικά με τους προαναφερθέντες 5 μεγαλύτερους παραγωγούς στον τομέα της 
χοιροτροφίας, η μεγαλύτερη αύξηση του αριθμού των θηλυκών χοίρων σημειώνεται 
στη Ι αλλία (+23,86/%) και στην Ιρλανδία (+22,55%). Π Δανία και οι Κάτω Χώρες 
(χύξησαν τον αριθμό θηλυκών χοίρων κατά 17,29% και 1,92% αντιστοίχως. Στη 
Γερμανία ο αριθμός των θηλυκών χοίρων μεκόΟηκε καυτά 20,41%. Και πάλι η 
εξέλιξη αυτή επηρεάσθηκε κυρίως από την ανάπτυξη στα νέα ομόσπονδα κράτη 
όπου ο αριθμός των θηλυκών χοίρων μειώθηκε στο μισό. 
Μία σύγκριση του ποσοστού των θηλυκών χοίρων αναπαραγωγής στα δώδεκα 
παλαιά κράτη μέλη της ΕΕ αποκαλύπτει ότι η μεγαλύτερη αύξηση του μεριδίου 
παραγωγής σημειώθηκε στη Γαλλία, εφόσον από 10,74% του αριθμού θηλυκών 
χοίρων αναπαραγωγής της ΕΕ το 1990 αυξήθηκε σε. 12,39% το 1996, ενώ 
ακολουθούν η Ισπανία με αύξηση κατά 0,46% και μερίδιο 17,59% και η Δανία με 
αύξηση κατά 0,88% και μερίδιο 10,41%. II μεγάλη πτώση της χοιροτροφικής 
παραγωγής στα νέα ομόσπονδα γερμανικά κράτη επηρέασε και το σύνολο του 
ζωικού κεφαλαίου θηλυκών χοίρων αναπαραγωγής και είχε σαν αποτέλεσμα τη 
μείωση του μεριδίου παραγωγής για ολόκληρη τη Γερμανία κατά 7,58%. Παρόλα 
αυτά η Γερμανία εξακολουθεί να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός'θηλυκών χοίρων 
αναπαραγωγής στην Ευρώπη με ποσοστό 21,68%, αλλά, όπως συνέβη και με το 
συνολικό αριθμό των χοίρων στην ΕΕ, έχει μειωθεί και στην περίπτωση αυτή η 
απόσταση με τη δεύτερη σε μέγεθος χώρα παραγωγής που είναι η Ισπανία. 
ΠΑΡΕΚΚΛΙΣΗ ΑΠΟ ΤΗ ΡΗΤΡΑ ΤΟΥ 35% ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΣΤΗ 
ΓΕΡΜΑΝΙΑ (ΒΡΑΔΕΜΒΟΥΡΓΟ) 
II Επιτροπή συμφώνησε με την έκδοση οδηγίας περιφερειακού περιεχομένου να 
εξαιρεθεί από τη ρήτρα του 35% για τις ζωοτροφές το ομόσπονδο γερμανικό 
κράτος του Βραδεμβούργου. Οι δικαιούχοι που υποβάλλουν αίτηση για συμμετοχή 
στο καθεστώς αυτό πρέπει να πληρούν συγκεκριμένους όρους: 
Ι. Το καθεστώς εφαρμόζεται σε επενδύσεις για τη μείωση των εκπομπών 
ρύπων από κοπριά και τη διάθεση της κοπριάς στις ενδιαφερόμενες 
εκμεταλλεύσεις. 
II. II επένδυση δεν συνεπάγεται αύξηση της παραγωγικής ικανότητας της 
εκμετάλλευσης. 
III. Ο κάτοχος της εκμετάλλευσης πρέπει να υποβάλει σχέδιο χρησιμοποίησης 
της κοπριάς, το οποίο περιλαμβάνει: 
εντοπισμό των εκτάσεων που καλύπτονται α;ιά τη σύμβαση και στις οποίες 
τοποθετείται η κοπριά, 
20Βλέπε πίνακα 8 
- περιγραφή των μέτρων που λαμβάνονται για την τήρηση των διατάξεων του 
γερμανικού νόμου " Dungeverordnung" (ενσωμάτωση στην εθνική νομοθεσία της 
οδηγίας ΕΟΚ/91/676 για τα νιτρικά άλατα) όσον αφορά την επιλογή των 
περιοχών, τον υπολογισμό της ποοότητας οργανικών λιπασμάτων ανά εκτάριο 
και καΟορισμ,ό του χρόνου επέμβασης, 
- μέγιστη πυκνότητα ζώων 1,4 ΜΖ/εκτάριο (για όλα τα ζώα) ανά εκτάριο 
επιφανείας που καλύπτεται από σύμβαση. 
Η Επιτροπή ζήτησε να τής υποβληθεί μετά από ένα έτος έκθεση για την εφαρμογή 
του συστήματος παρέκκλισης. 
Υ"3 
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ u 
Πίνακες 
Cq 
Πίνακας 1 
AKa66piorrn cyxupia napayuyil (1000 T6VOI p6pouq otpayfou) 
EUR 
O.E.B-A* 
Aavia 
reppavia 
EAAd6a 
lanavia 
TaAXia 
Ip\av6ta 
liaAia 
Kara) Xwpeq 
Auorpia 
riopTOYaXia 
OivaXavSia 
Iour]5ia 
Hv. Baa. 1990 
13.338 (1) 
747 
1.208 
3.142 
147 
1.772 
1.817 
160 
1.211 
1.904 
278 
953 1991 
14.289 (2) 
893 
1.272 
3.786 
153 
1.869 
1.860 
169 
1.224 
1.806 
263 
995 1992 
14.343 (2) 
934 
1.383 
3.467 
153 
1.902 
1.950 
189 
1.228 
1.865 
265 
1.007 1993 
15.175(2) 
976 
1.524 
3.574 
147 
2.065 
2.134 
201 
1.265 
1.972 
476 
304 
1.014 1994 
15.233 (2) 
992 
1.539 
3.462 
142 
2.197 
2.117 
207 
1.295 
1.927 
473 
301 
171 
308 
1.054 1995 
16.043 (3) 
1.029 
1.517 
3.427 
142 
2.172 
2.140 
207 
1.276 
1.885 
473 
284 
168 
311 
1.013 
*Οικονομική Ένωση Βελγίου- Λουξεμβούργου 
(Ι) Ευτ 12 χωρίς την πρώην ΛΔΓ 
(2) ΕυΓ 12 με τα νέα 'ΊδηάθΓ" 
(3) ΕυΠ5 
^Τ 
Πίνακας 2 
Χοιρινό κρέας: Εξαγωγή προς τ'ριτες χώρες 
(βάρος προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου λίπους και παραπροϊόντων σφαγίου, σε 1000 χλγρ.) 
1ΘΘ3 
1994 
1995 
1996 UeBL 
36.604 
42.938 
44.888 
68.836 Dk 
401.058 
498.814 
398.092 
396.484 Deu 
73.938 
102.343 
57.694 
37.365 Ell 
4.063 
4.581 
5.620 
6.077 Esp 
40.335 
51.256 
51.650 
62.539 Fra 
56.764 
113.608 
104.806 
121.510 Irl 
10.387 
16.539 
12.149 
15.753 Ita 
11.285 
17.723 
15.084 
18.447 NI 
82.735 
99.337 
103.116 
119.074 Ost 
20.138 
22.092 Port 
7.192 
8.187 
11.002 
10.580 SF 
7.589 
12.842 Sve 
12.257 
13.904 U.K. 
7.239 
18.375 
28.325 
35.006 Eur 
731.604 
973.705 
872.410 
940.509 
Πίνακας 3 
Χοιρινό κρέας: Εισαγωγή από τρίτες χώρες 
(Βάρος προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου λίπους και παραπροϊόντων σφαγίου, σε 100 χλγρ) 
1993 
1994 
1995 
1996 UeBL 
2.124 
2.223 
2.243 
1.005 Dk 
1.285 
2.229 
242 
608 Deu 
16.531 
13.955 
12.386 
13.540 Ell 
1.689 
1.162 
570 
1.058 Esp 
1.274 
4.451 
2.032 
6.028 Fra 
2.810 
5.791 
3.476 
6.407 Irl 
9 
81 
42 
155 Ita 
11.580 
10.194 
10.838 
18.162 NI 
12.316 
6.822 
6.218 
7.832 Ost 
1.606 
2.488 Port 
42 
5 
278 
219 SF 
2 
1 Sve 
1.651 
1.654 U.K. 
4.917 
5.002 
4.536 
3.809 Eur 
54.576 
51.918 
46.120 
62.966 
Ut> 
Πίνακας 4 
noooatcbaeig eiaaaYoyilS xoiQlv0^ KQE(XTOS 
1. Συμφωνίες σύνδεσης με τις χ χώρες Κ.ΑΕ 
(Περίοδος: 1.1.1997 - 31.12.1997) 
OuYYaQia 
noXwvia 
Toexixri AimoxQatia 
DXo|5axixt] Aimoxoatia 
UovXYU(>iu 
Povjiavia 
AiGovavia * 
Actovia * 
Eaflovia * 
LXopeviu Ποσότητες 
σε τόνους 
41.768 
26.050 
4.980 
2.340 
230 
17.533 
1.050 
1.260 
1.575 
150 % μείωσης 
δασμού 
80% 
80% 
80% 
80% 
80% 
80% 
80% 
80% 
80% 
80% 
* (περίοδος: 1.7.1996 - 30.12.1997) 
2. χώρες ΑΚΕ 
(Περίοδος: 1.1.1997-31.12.1997) 
Ποσότητες 
σε τόνους 
250 % μείωσης 
δασμού 
0,5 
3. Στο πλαίσιο του ΠΟΚ 
IIOE - 1 
(neQLo6o<;: 1.1.1997-
31.12.1997) 
nOE-2 
(neoioSog: 1.7.1996 -
30.6.1997) Ποσότητες 
σε τόνους 
7.000 
18.920 Δασμός 
απαλλαγή 
Τελικό ποσό 
ανά προϊόν 
6^ 
[ Ι ίνακας 5 
Ισοζύγιο χοιρινού κρέατος στην ΕΕ -15 (σε χιλιάδες τόνους ΙΒΣ*), 
κατάσταση και προοπτικές 
XOIQIVO 
xQ&as 
IlaottYWYil 
KatavuX.(j>ot] 
Eumyuvtv.% 
EEctv<»»Yec; 
jtooocrco 1995 
15953 
15137 
22 
808 
40.67 1996 
16325 
15527 
42 
870 
41.67 1997 
16570 
15770 
50 
850 
42.20 1998 
16684 
15908 
65 
841 
42.44 1999 
16775 
16034 
80 
821 
42.68 2000 
16871 
16165 
95 
801 
42.88 2001 
16998 
16317 
110 
792 
43.17 2002 
17136 
16455 
no 
792 
43.41 2003 
17276 
16594 
110 
792 
43.66 | 2004 
17417 
16735 
110 
792 
43.90 2005 
17539 
16857 
110 
792 
44.15 
Σηιτ Παραγωγή είναι η καοαρη παράγωγη, υι^. <( «.ΛΙΛ^^,*., «,,Λ^.~ .^-,~,., 
συν το καθαρό εμπόριο σε ζώντα ζώα. Συνεπώς οι εισαγωγές και οι εξαγωγές 
αφορούν μόνον το εμπόριο κρέατος. Τα παραπροϊόντα σφαγής εξαιρούνται. 
*1ΒΣ=ισοδύναμο βάρους σφαγίου 
ξίΙΡΟδΤΑΤ: Νβνν ΟΓοηοδ/ζρβΙ (ΙΗβ Λ3\\ο ΓιαιίΓβδ ννβΓΒ ρΐΌνΙάβο!&γ Μδ βνΛΗοπΰβδ) Πίνακας 6 : Συνολικός αριθμός χοίρων σε επίπεδο χρατών μελών 
Συνολικός αριθμός χοίρων (σε 1000) Συνολικός αριθμός χοίρων σε ποσοστό της ΕΕ 
(Απογραφή Δεκεμβρίου) 
" Πηγή. 5ωι. ΙίΚΛυοίι ό6« Επιόίιπιη^, ΐΛαά\νίιί5θίΐ8ίΐ υαά ΡΟΓΪΙΟΙ, ΐΑηάνήιΰχϊιζίιεναίαξ Μόηδίοτ-ΗϋΙηιρ,διάφορα Θέματα. Για το 1996 πηγή: ΒΜΙ, 5ΐβΙ ΜοΜΒίκτίοΗΐ 1/970 
'* Υπολογισμός. Γερμανία (Ανατολική) = Γερμανία-Γερμανία (Δυτική) -KM 1996 
be Btv.vio 7.225 
dk Aotvici 11.079 
dc Tcejiavia 24.117 
dw Tcenavia 20.958 
TrQuavia 3.159 
gr D./.d&a 904 
cs lartaviu 18.572 
rr VaiJ.ia 14.968 
ir Ig/.av&ia 1.665 
it ItoXio 8.090 
lu Aora/QYO 77 
nl Kat. Xcyg. 14.253 
pi nogtovafcia 2.344 
uk Hv.Boo. 7.600 
el2 EIR12 110.894 +/-% 
+5,07% 
+1,92% 
-7,51% 
-5,17% 
-20,51% 
-20,91% 
+2.11% 
+4,73% 
+11,99% 
-3.09% 
+7,48% 
+1,87% 
-12,08% 
-3,41% 
-0.88% 1993 
6.876 
40.870 
26.075 
22.101 
3974 
1.143 
18.188 
14.291 
1.487 
8.348 
72 
13.991 
2.666 
7.868 
111.875 +/-% 
+7,01%| 
+17,11%) 
-1539%; 
+030% 
-54.76% 1 
+0.00%; 
+14,04%! 
+18,97%! 
+19,02% 
-5,53%; 
+2,02%: 
+1.47%; 
+0.08%| 
+6.61%! 
+2.06%( 1990 
6.426 
9.282 
30.819 
22.035 
8.784 
1.143 
15.949 
12.013 
1.249 
8.837 
70 
13.788 
2.664 
7.380 
109.620 +/-1990/96% 
+12.43% 
+1936% 
-21,75% 
-4,89% 
-64,04% 
-20,91% 
+16,45% 
+24,60% 
+3330% 
-8,45% 
+9.66% 
+337% 
-12,01% 
+2,98% 
+1,16% 
a( Ai'OTQta 3.663 
fi 4>tv>.av6ia 1.413 
sc r<n*T|8ia 2.323 
e!5 EIR15 118.293 -4.11% 
+8,76% 
+2,02% 
-0,82% 3.820 
1300 
2277 
119.272 +3.58% 
+0,74% 
+0.57% 
+1036% 3.688 
1.290 
2.264 
108.078 -0,68% 
+9,56% 
+2,61% 
+9,45% 1996(UE-15) 
6,11% 
937% 
20,39% 
17,72% 
2,67% 
0.76% 
15,70% 
12,65% 
1,41% 
6,84% 
0,07% 
12,05% 
1,98% 
6,42% 
330% 
1,27% 
2,09% 
100,00% 1996(UE-12) 
642% 
9,99% 
21,75% 
18,90% 
2,85% 
0,82% 
16,75% 
1340% 
140% 
730% 
0,07% 
12,85% 
2,11% 
6,85% 
100.00% 1993 
6.15% 
9,72% 
2331% 
19,75% 
345% 
1,02% 
16,26% 
12.77% 
133% 
7,46% 
0,06% 
1241% 
23$% 
7,03% 
100.00% * 1990 
5,86% 
8,47% 
28,11% 
20,10% 
8,01% 
1,04% 
1445% 
10,96% 
1,14% 
8,06% 
0.06% 
1248% 
2,43% 
6,73% 
100,00% +/-'90/96 (UE-12) | 
+0,65% 
+142% 
-637% 
-1,20% 
-5,16% 
-0,23% 
+2,20% 
+244% 
+036% 
-0,77% 
+0,01% 
+0,27% 
-032% 
+0,12% KM 
B&Y'o 
Aaria 
VtQfuiria 
Teciuma 
rtQparia 
EUd&a 
lorcavia 
. raUia 
lQ>.av6ia 
Italia 
Aow^p^O 
Kit. X«<j. 
nopro-yaXia 
Hv.Bao. 
EUR12 
AtxrcQta 
4>ivtay6ia 
£ooi|6ta 
EUR15 
ΕυΚΟβΤΑΤ: Νβνν ΟΓοηοδ/ζρβΙ (Ηιβ ϊΐβΐ'κ: ΓιαυΓββ ννβΓβ ρΓονιάβα &γ Μ5 βυΐηοπηβδ) Π ίνάκας 7 : Συνολικός αριθμός χ υνσης> 50ϊ&"σε επίπεδο κρατών μελών 
Συνολικός αριθμός χοίρο3ν υνσης> 50 ο^(σε χιλιάδες) 
απογραφή Δεκεμβρίου 
* Πηγή: δΐ3ΐ. ΙβΗΑιιοΙι ό&α· ΕπίδΚπιπβ, Ι^αάν/ιι^Φαίΐ υηά ΡοΒίοη.ΐΛίκΙννίΛδίΛίΛδν^Β Μόη5ΐ»-Ηϋ1ηιρ, διάφορα θέματα. Για το 1996 πηγή: ΒΜί, 8ϋΚ. ΜοηβΙδ&ακΑΐ 1/970 
»* Υπολογισμός:Γερμανία (Ανατολική) = Γερμανία-Γερμανία (Δντιχή) __ ; Συνολικός αριθμός χοίρων πάχ ο^ σε % της ΕΕ 
MS 1 
JC BcXvio [ 
Ik Aavin J 
ie Tt pjiavia! 
Iw Ttgnavia) 
rcpfiovia! 
jr EXXa&a j 
•s l<rtavtaj 
r r«X).ia| 
r lp>.av6iai 
I ItaXiaj 
u Aoi"4Cf«PoveYO| 
1 K. XWQZI; \ 
A noptoY«Xittj 
k HB! 
12 EUR12j 
it Avaxgia; 
i 4>ivXavdia 
e Ho«ii6ia 
15 EUR15 1996 
2.695 
3.013 
9.148 
8.071 
1.076 
288 
7.563 
5.689 
525 
4.350 
26 
4.965 
698 
2.701 
41.662 
1.262 
499 
699 
44.122 +/-% 
+5.24% 
+1.31% 
-5.59% 
-2,90% 
-21.92% 
-14.79% 
+3,78% 
+3,30% 
+15.68% 
-2.43% 
+15.03% 
+735% 
-15.50% 
+2.27% 
+0.67% 
-6.86% 1993 | 
2.561 
2.974 
9.690! 
8.312| 
137δ| 
338! 
7.2871 
5.5081 
454! 
4.459 
23 
4.625! 
826! 
2.641) 
41.385 
1.355! 
1 
• 1 ! 
1 
I +/-% ! 
+14.05% [ 
+19,63%! 
-1736%! 
+0,78%: 
-6038%' 
+730%; 
+17,78%! 
+21,99%! 
+18.48%! 
-7,47% j 
+0.40%! 
-0,62% i 
-145%[ 
+8.91%! 
+ 11.44%' 
i 
1 
1 ! 
i 1990 
2.245 
2.486 
11.726 
8.248 
3.478 
315 
6.187 
4.515 
383 
4.818 
23 
4.654 
839 
2.425 
37.138 
' +/-1990/96% 
+20,03% 
+21,20% 
-21,99% 
-2,15% 
-69,06% 
-847% 
+22,24% 
+26,01% 
+37.06% 
-9,72% 
+15,49% 
+6,68% 
-16,81% 
+1138% 
+12,18% iyyo(Ub-i3j 
6,11% 
6,83% 
20,73% 
18,29% 
2,44% 
0,65% 
17,14% 
12,89% 
1,19% 
9,86% 
- 0.06% 
1105% 
148% 
6.12% 
3,03% 
1,20% 
1,68% 
100,00% lyVO^UErlZJ 
6,47% 
7,23% 
21,96% 
1937% 
248% 
0,69% 
18,15% 
13,66% 
1,26% 
10,44% 
0,06% 
11,92% 
1,68% 
6,48% 
100,00% ivyj 
6,19% 
7,19% 
23,41% 
20,08% 
333% 
0,82% 
17,61% 
1331% 
1,10% 
10,77% 
0,06% 
11,18% 
2,00"% 
638% 
100.00% i*yv 
6,05% 
6,69% 
3147% 
22,21% 
937% 
0,85% 
16,66% 
12,16% 
1,03% 
12,97% 
0,06% 
1243% 
2,26% 
643% 
100.00% +0,42% 
+044% 
-9,62% 
-234% 
-6,78% 
-0,16% 
+1,49% 
+140% 
+0,23% 
-243% 
+0,00% 
-0,61% 
-048% 
-0,05% BeX-yio 
Aavia 
rtQtiavia 
EXXdfat 
Ionavia 
raUia 
!<>Xar6ia 
ItaXia 
AovgepflovgYO 
Jv. Xwot^ 
nooToyaXia 
Ho 
EUR12 
;— 
AvotQia. 
tovXairftta 
Zkroij&ia 
EUR15 
Π ίνάκάς 8 : Συνολικός αριθμός χοίρων σε επίπεδο κρατών μελών 
Συνολικός αριθμός θηλυκών χοίρων (σε 1000) LVVOMXO? aoiOjio? wtiUv.a)v XOIOGJV a£ Jioaoato trj? Lfc 
1996 (UE-15) 
5,96% 
9,72% 
20,25% 
17,05% 
3,20% 
1,08% 
16,43% 
1147% 
1,45% 
5,46% 
0,07% 
11.81% 
2,63% 
6.97% 
3,28% 
145% 
2,23% 
100,00% 1996(υΈ-12) 1 
638%| 
10,41%! 
21,68%! 
18,26%! 
3,43%] 
1,15% 
1749% 
1239%! 
Γ 
145%; 
5.84% 
0,08% 
12,65% 
2,81% 
7,46% 1993 Ι 
6,20%! 
9,71%! 
23,46%! 
γ 
19,22%! 
Τ 424%! 
136%) 
17,62% | 
11.45%; 
1,41% 
5,87% 
0,08% 
1232% 
3,06% 
7,46% 
100.00% 
| 
Ι 
ι 
ι ! 
ι - 1990 Ι 
6.70% 
944% 
29.27% 
21.91% 
736% 
1.47% 
17,13% 
10.74% 
136% 
6.65% 
0.09% 
1333% 
3.24% 
7.84% 
100.00%! +/-'90/,96{UE-12) 
-032% 
+0,88% 
-748% 
-3,65% 
. -3,93% 
-031% 
+0,46% 
+1,64% 
+0,19% 
-0.81% 
-0,01% 
-0.68% 
-0,43% 
-038% 
EUR15 BEXY*0 
BEAYIO 
Aavia 
rtQfiavia 
TEpnavia 
Teenavia 
EX>.d6a 
lortavia 
PaXXia 
IoXav&ia 
IxaXia 
Aov5t|i|lovoYO 
K. Xwgec 
riopxoYaJ.ia 
HB 
EUR12 
AVKFlQia 
OivXav&ia 
EovrjSia** 
EUR15 
(απογραφή Δεκεμβρίου) 
ΕυΚΟδΤΑΤ: Νενν 0ΐΌηο5/ζρ3ΐ (χϊιβ ίΐβΐΐο ΓιαυΓβδ ννβΓβ ρΓονϊάβο: ογ Μδ 3ΐΛΗοπΙιβδ) * Πηγή: δοι. ^ΗΓ&ΙΙΟΙΙ όΙ>« ΕτηδΙιαιη^, ϋίηανήΠχοΗβίΐ αηά Ροπϊΐαι, Ι^8η(1\νίΛ5θΙΐ3ίΐ5νοΓΐ38 ΜόηδίεΓ-ΗϊΙΐηιρ, διάφορα θέματα. Για το 1996 πηγή: ΒΜΙ., ί>ΐ3ΐ. Μοπβυ&ϋΠΰΠΐ ΙΝίν 
* Πηγή: 5ΐ3ΐ. ΙΒΗΓ^ΟΟΙΙ όβ€Γ Επιδ1ιπιη?. ΐ3ηά\νίΠ5<:Η3Α αηά ΡοπΚη, Ι^ιη<1\νϊΠ5ΰίΐ3Γΐ5νΰΓΐ3£ Μόηϋοτ-ΗϋΙηιρ, διάφορα θέματα. Για το 1996 πηγή: ΒΜΙ, 5ΚΙ Μοπ3ΐ3>)«ίε1ιΙ 1/970 1 
!>e | 
Ik 
Jc 
Jw 
gr 
cs 
rr 
r 
t 
u 
il : 
>t ! 
iik ! 
fl2 
«( 
ri 
c 
15 BE>.Y«O 
Βέλγιο 
Αανία 
Γερμανία 
Γερμανία 
Γερμανία 
Ελλάδα 
Ισπανία 
Γαλλία 
Ιρλανδία 
Ιχαλία 
Αονξεμβονργο 
Κ. Χώρες 
Πορχογαλία 
Η Β 
ευκΐ2 
Ανοχρία 
Φινλανδία 
Σουηδία** 
ΕΙΚ15 1996 
748 
1.221 
2.543 
2.141 
402 
135 
2.063 
1.453 
182 
... 685 
9 
1.483 
330 
875 
11.727 
385 
181 
262 
12.556 +/-% 
+0,84% 
+5,08% 
-9,45% 
-6,95% 
-20.71% 
-17.18% 
-2,18% 
+6,00% 
+8,16% 
-2.55% 
-6,53% 
+044% 
-9,84% 
-2.02% 
-2.03% 
+1,05% 
-3.86% 1993 
742 
1.162 
2.808 
2.301 
507 
163 
2.109 
1.371 
169 
703 
10 
1.475 
366 
893 
11.970 
381 
273 +/-% ! 
+1,42%J 
+11.62% 
-12,10%! 
-3,80% 
-36,86% 
+1.88% 
+12,75% 
+16.85% 
+1331% 
-3,17% 
-040% 
+137% 
+339% 
+432% 
+9.65% 
+7.08% 
+9.17% 
1 1990 i 
731! 
1.041! 
3.195! 
2.392! 
1-803] 
160| 
1.870 
1.173! 
149J 
7261 
io! 
1.455[ 
354! 
8561 
10.917! 
356 [ 
i 
! 
250 j 
1 
i +/-1990/96% 
+2,27% 
+17,29% 
-20,41% 
-10,49% 
-49,94% 
-15,63% 
+10,29% 
+23,86% 
+2245% 
-5,63% 
-7.00% 
+1,92% 
-6,78% 
+222% 
+7.42% 
+821% 
+4,96% 
llivaxas 0; 2tovoXw6« otoi8, ttoiowv ac wXt&oes 
eur 
W: 
be1 
be2 
be3 
m * 
da 
del 
de2 
de3 
de4 
de5 
de6 
de7 
de8 
de9 
dea 
deb 
dec 
ded 
dee 
def 
deg 
W 
gn 
gr2 
gr3 
gr4 
es 
es1 
es11 
es12 
es13 
es2 
es21 
es22 
es23 
es24 
es3 
es4 
es41 
es42 
es43 
es5 
es51 
es52 
es53 
es6 
es61 
es62 
es63 
es7 
fr 
fr1 Περιφέρ. 
ΕυΚ12 
ΒΕ$8$$$^ 
ΚΕΟ.ΒΡυΧΕίίΕ8-ΟΑΡ./ΒΚυδ5Ε 
νίΑΑΜδ ΟΕ\Λ/Ε8Τ 
ΚΕΟΙΟΝ ννΑίίΟΝΝΕ 
» 
0Ευτ$0ΗΐΑΜ0α6$απιΙ 
Ο^ΜΤβΟΗΰνΝΡ ίίί* 
ΟΕυΤδΟΗΐ^ΝΟηβα** 
ΒΑΟΕΝ-ννυΕΚΤΤΕΜΒΕΚΟ 
ΒΑΥΕΡΝ 
ΒΕΚΙΙΝ 
ΒΚΑΝΟΕΝΒϋΚΟ 
ΒΚΕΜΕΝ 
ΗΑΜΒΙΙΚΟ 
ΗΕδδΕΝ 
ΜΕΟΚΙΕΝΒυΚΟ-νΟΚΡΟΜΜΕΚΝ 
ΝΙΕΟΕΚδΑΟΗδΕΝ 
ΝΟΚΟΚΗΕΙΝ-ννΕδΤΡΑίΕΝ 
ΚΗΕΙΝΙΑΝΟ-ΡΡΑΙΖ 
δΑΑΚΙΑΝΟ 
δΑΟΗδΕΝ 
δΑΟΗδΕΝ-ΑΝΗΑίΤ 
δΟΗΙΕδ\Λ/ΙΟ-ΗΟίδΤΕΙΝ 
ΤΗυΕΚΙΝΟΕΝ 
ΕΛΛΑΜ 
ΒΟΡΕΙΟΣ ΕΛΛΑΔΑ 
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ 
ΑΤΤΙΚΗ 
ΝΗΣΙΑ ΑΙΓΙΟΥ, ΚΡΗΤΗ 
Ε$ΡΑΝΑ 
ΝΟΚΟΕδΤΕ 
ΘΑίΙΟΙΑ 
ΑδτυκίΑδ 
ΟΑΝΤΑΒΚΙΑ 
ΝΟΚΕδΤΕ 
ΡΑΙδ νΑδΟΟ 
ΝΑνΑΚΚΑ 
ΚΙΟϋΑ 
ΑΚΑΟΟΝ 
ΜΑϋΚΙΟ 
ΟΕΝΤΚΟ (Ε) 
ΟΑδΤΙ1_Ι_Α-Ι_ΕΟΝ 
ΟΑδΤΙίΙΑ-ΙΑ ΜΑΝΟΗΑ 
ΕΧΤΚΕΜΑϋυΚΑ 
ΕδΤΕ 
ΟΑΤΑίυΝΑ 
ΟΟΜυΝΙΟΑΟ νΑΙΕΝΟΙΑΝΑ 
ΒΑΙΕΑΚΕ3 
ευκ 
ΑΝΟΑίυΟΙΑ 
ΜΙΙΡΟΙΑ 
ΟΕυΤΑ Υ ΜΕίΙίίΑ 
ΟΑΝΑΡΙΑδ 
ΡΚΑΝΟΕ 
ΙΙΕ ϋΕΡΡΑΝΟΕ 1995 
:^:ίΐ::7*1β3· 
0 
6.885 
268 
10,709 
ϊα'ίτϋ 
20Λ72 
* 3.165 
2.176 
3.437 
2 
702 
3 
3 
877 
527 
6.752 
5.633 
397 
25 
563 
712 
1:269 
660 
917 
18.125 
14.523 1994 
|£?:·6,984 
0 
6.707 
277 
10.894 
24.608 
«1.331 
3.367 
2.251 
3.722 
2 
762 
3 
3 
917 
609 
6.901 
5.762 
435 
27 
614 
712 
1.309 
671 
951 
18.269 
14.593 1993 
112.894 
6.876 
0 
6.590 
286 
10.870 
26.075 
22,101 
3.974 
2.298 
3.807 
2 
. 969 
3 
4 
980 
791 
7.215 
5.916 
466 
32 
682 
817 
1.378 
715 
1,144 
434 
583 
24 
102 
18.234 
687 
621 
45 
22 
3277 
51 
336 
87 
2.803 
57 
4.668 
2.816 
735 
1.118 
6.269 
5.237 
956 
76 
3.230 
2.086 
1.144 
0 
46 
13.684 
12 1992 
109.830 
6.903 
0 
6.625 
278 
10.345 
26.514 
22.116 
4.400 
2.240 
3.834 
2 
1.038 
3 
4 
1.000 
970 
7.216 
5.903 
486 
31 
754 
882 
1.397 
756 
1.Q99 
414 
567 
24 
94 
18.260 
1.028 
961 
45 
23 
2.758 
52 
344 
100 
2.261 
58 
4.977 
2.941 
932 
1.105 
6.033 
5.083 
873 
77 
3.365 
1.972 
1 393 
0 
41 
12.903 
14 1991 
106.233 
6*33 
0 
6.264 
269 
9,767; 
26.063 
21386 
4.679 
2.167 
3.693 
27 
1.086 
3 
5 
985 
1.153 
6.920 
5.675 
488 
34 
789 
932 
1.388 
719 
974 
363 
493 
24 
93 
17.110 
1.029 
955 
47 
27 
2.854 
57 
370 
110 
2.317 
69 
4.461 
2.810 
677 
974 
5.546 
4.643 
794 
108 
3.113 
1.781 
1.332 
0 
38 
12.384 
17 1990 
110,000 
•%£-$m 
0 
6.148 
278 
Sv497 
30X9 
22,099 
6.760 
2.224 
3.716 
27 
2.049 
4 
5 
J .028 
1.971 
7.127 
5.938 
510 
36 
1.494 
1.956 
1.445 
1.291 
1,143 
419 
590 
26 
108 
16.002 
1.076 
980 
66 
30 
2.394 
56 
334 
93 
1.911 
70 
4.355 
2.547 
899 
909 
5.380 
4.465 
815 
100 
2.674 
1.689 
985 
0 
53 
12.239 
18 1989 
102.156 
:::::';:::$,44D' 
0 
6.151 
289 
«,1$P 
22465 
> ?$$ 
: 
2.227 
3.706 
3 
4 
5 
1.033. 
7.172 
5.996 
533 
35 
1.451 
"M5P 
433 
583 
28 
117 
i6.au 
1.386 
1.273 
60 
_53 
2.443 
61 
348 
112 
1.923 
78 
4.562 
2.585 
1.015 
962 
5.641 
4.721 
824 
97 
2.740 
1.671 
1.069 
0 
61 
12.366 
18 */-1989-90/94% 
•8,45% 
+0,00% 
+9,04% 
-4,12% 
f1fc22% 
MM** 
4*7«% 
-61,66* 
•1,05% 
+0,45% 
-33,33% 
-62,83% 
-31,58% 
-34,69% 
-11.27% 
-69,09% 
-3,78% 
-3,89% 
-18,38% 
-24,58% 
-58,92% 
-63,60% 
-9,79% 
-48,01% 
..-IMS* 
•8,03% 
-
-
+18,01% 
. • 
ΕΙΙΡ05ΤΑΤ: Νβνγ Οτοηοδ/Γθςίο (ίΐβΐίο ίί9υΓβ5 ννεΓβ ρΓονίςΙεα! 6γ Μ3 3υ(Ιιοη(ίβ5) <3ϋ 
fr2 
fr3 
fr4 
fr5 
fr6 
fr7 
fr8 
fr9 
ie 
it 
it1 
It11 
it12 
It 13 
it2 
It3 
It31 
It32 
it33 
it4 
it5 
it51 
it52 
it53 
its 
it7 
it71 
it72 
it8 
it9 
it91 
it92 
II93 
ita 
itb 
la 
nl 
nil 
nl2 
nl3 
nl4 
P* , 
pt1 
pt11 
pt12 
pt13 
pt14 
pt15 
.PJ?I. 
pt3 
uk 
uk1 
uk2 
uk3 
uk4 
uk5 UtQltptQ. 
BASSIN PARISIEN 
NORD-PAS-DE-CALAIS 
EST 
OUEST 
SUD-OUEST 
CENTRE-EST 
MEDITERRANEE 
DEPARTEMENTS D'OUTRE-MER 
IRELAND --
ITALIA 
NORD OVEST 
PIEMONTE 
VALLE D'AOSTA 
LIGURIA 
LOMBARDIA 
NORD EST 
TRENTINO-ALTO ADIGE 
VENETO 
FRIULI-VENEZIA GIULIA 
EMILIA-ROMAGNA 
CENTRO (I) 
TOSCANA 
UMBRIA 
MARCHE 
LAZIO 
ABRUZZO-MOLISE 
ABRUZZO 
MOUSE 
CAMPANIA 
SUD 
PUGLIA 
BASILICATA 
CALABRIA 
SICILIA 
SARDEGNA 
LUXEMBOURG (GRAND*DUCHE) 
NEDERLAND 
NOORD-NEDERLAND 
OOST-NEDERLAND 
WEST-NEDERLAND 
ZUID-NEDERLAND 
PORTUGAL 
CONTINENTE 
NORTE 
CENTRO (P) 
LISBOA Ε VALE DO TEJO 
ALENTEJO 
ALGARVE 
ACORES 
MADEIRA 
UNITED KINGDOM 
NORTH 
YORKSHIRE AND HUMBERSIDE 
EAST MIDLANDS 
EASTANGLIA 
SOUTH EAST (UK) 1995 
1.542 
8.061 
< 
.-
68 
14.397 
564 
4.845 
778 
8.211 
2.402 
7.351 
179 
1.875 
548 
1.507 
681 1994 
646 
9.862 
749 
1.498 
8.023 
750 
749 
0 
1 
3.059 
774 
26 
560 
189 
1.675 
709 
234 
269 
207 
175 
158 
109 
49 
156 
224 
31 
80 
113 
92 
252 
76 
14.565 
565 
4.909 
809 
8.282 
2.416 
2.359 
196 
536 
1.156 
396 
75 
40 
17 
7.879 
181 
1.799 
653 
1.422 
802 1993 
1.527 
601 
306 
9.148 
1.252 
679 
160 
1.487 
8.348 
768 
766 
1 
1 
2.992 
862 
24 
636 
202 
1.797 
829 
269 
321 
238 
160 
184 
127 
57 
162 
240 
33 
77 
130 
98 
257 
72 
14.964 
585 
5.128 
879 
8.373 
2.664 
2.606 
227 
581 
| 1.279 
445 
74 
40 
18 
7.869 
210 
1.945 
623 
1.534 
736 1992 
1.416 
624 
305 
8.391 
1.290 
700 
165 
1.423 
8.244 
752 
750 
0 
2 
2.909 
851 
26 
619 
206 
1.782 
827 
280 
306 
241 
179 
189 
130 
59 
167 
231 
35 
78 
118 
99 
258 
66 
14.161 
558 
4.888 
825 
7.890 
2.546 
2.488 
227 
618 
1.178 
391 
74 
40 
18 
7.704 
190 
1.769 
614 
1.449 
755 1991 
1.365 
613 
294 
7.983 
1.261 
686 
165 
1.346 
8.648 
741 
738 
1 
3 
2.876 
860 
35 
643 
183 
1.970 
944 
363 
341 
240 
177 
161 
95 
65 
170 
284 
38 
98 
147 
107 
260 
64 
13.217 
558 
4.570 
791 
7.298 
2.554 
2.494 
211 
597 
1.202 
398 
86 
40 
20 
7.519 
183 
1.651 
607 
1.396 
852 1990 
1.329 
639 
302 
7.775 
1.298 
697 
183 
1249 
8.837 
745 
741 
1 
3 
2.917 
888 
39 
676 
173 
2.088 
997 
396 
354 
247 
189 
157 
95 
62 
187 
290 
44 
97 
149 
114 
265 
70 
13.915 
559 
4.818 
826 
7.712 
2.650 
2.585 
220 
618 
1.295 
361 
91 
42 
23 
7.379 
181 
1.710 
607 
1.276 
815 1989 
1.341 
646 
321 
7.738 
1.389 
702 
210 
995 
8.264 
755 
751 
1 
4 
2.970 
884 
38 
673 
173 
2.241 
1.089 
426 
388 
275 
199 
167 
97 
70 
216 
335 
48 
126 
160 
120 
280 
71 
13.729 
549 
4.819 
826 
7.535 
2.683 
2.516 
221 
548 
1.243 
403 
101 
39 
28 
7.383 
171 
1.588 
576 
1.208 
793 +/-1989-90794% 
+0,02% 
+27,44% 
+6,67% 
+60,60% 
•13,30% 
-0,68% 
-0,25% 
-57,14% 
-80,00% 
+3,01% 
-12,46% 
-32,81% 
-16,88% 
+9,27% 
-25,26% 
-34,87% 
-45,24% 
-30,73% 
-24,62% 
-11,99% 
-5,44% 
+12,24% 
-29,91% 
-27,66% 
-33,15% 
-35,89% 
-36,48% 
-29,76% 
-23,16% 
-10,04% 
48,09% 
+6,09% 
+2,99% 
+1,88% 
-2,13% 
+9,91% 
-6,47% 
-6,24% 
-11,31% 
-2,19% 
-7,00% 
-1,74% 
-25,74% 
+2,56% 
-39,29% 
•6,72% 
+5,85% 
+13,29% 
+13,37% 
+17,72% 
+1,13% 
EUROSTAT: New Cronos/regio (italic figures were provided by MS authorities) a 
uk6 
uk7 
uk8 
uk9 
uka 
ukb 
atii 
at1 
at11 
at 12 
at13 
at2 
at21 
at22 
at3 
at31 
at32 
at33 
at34 
mm 
fill 
fi13 
fi14 
fl15 
se 
se01 
se02 
se03 
se04 
se05 
se06 
se07 
se08 IkpMpdp. 
SOUTH WEST (UK) 
WEST MIDLANDS 
NORTH WEST (UK) 
WALES 
SCOTLAND 
NORTHERN IRELAND 
EUR 15 
P!K!iM$MiWi^^^ OSTOESTERREICH 
BURGENLAND 
NIEDEROESTERREICH 
WIEN 
SUEDOESTERREICH 
KAERNTEN 
STEIERMARK 
WESTOESTERREICH 
OBEROESTERREICH 
SALZBURG 
TIROL 
VORARLBERG 
SUQM,l/FINl^NO|il:;:yI|;;|iliS;:|: 
UUSIMAA, E-SUOMI, AALAND 
ITÂ-SUOMI 
VÀLI-SUOMI 
POHJOIS-SUOMI 
svewGE·** 
STOCKHOLM 
ÔSTRA MELLANSVERIGE 
SMALAND MED ÔARNA 
SYDSVERIGE 
VÀSTSVERIGE 
NORRA MELLANSVERIGE 
MELLERSTA NORRLAND 
OVRE NORRLAND 1995 
786 
365 
238 
89 
548 
534 
115.959 
iiiiot 1.218 
126 
1.091 
1 
1.221 
198 
1.023 
1.270 
1.180 
27 
44 
19 
1.394 
844 
93 
413 
44 
2.331 1994 
978 
515 
285 
96 
579 
569 
117.548 
Ili3ï72? 
1.240 
126 
1.113 
1 
1.212 
195 
1.017 
1.277 
1.181 
29 
48 
19 
WMStXt 
774 
108 
363 
42 
2.329 
29 
372 
225 
857 
708 
80 
19 
39 1993 
880 
403 
309 
94 
537 
597 
l$i;3*20 
1.297 
134 
1.161 
1 
1.226 
203 
1.022 
1.297 
1.188 
33 
57 
20 
*300 
771 
90 
390 
48 
2.277 
29 
339 
225 
855 
697 
71 
17 
43 1992 
886 
444 
395 
109 
498 
597 
sx':::;3.720: 
1.283 
132 
1.150 
2 
1.179 
200 
979 
1.257 
1.149 
33 
56 
20 
1.309 
791 
95 
378 
45 
2.279 
24 
326 
231 
891 
678 
70 
17 
41 1991 
839 
429 
364 
92 
506 
601 
lit&iwi 
1.271 
134 
1.135 
1 
1.145 
190 
955 
1.222 
1.116 
32 
55 
19 
mmm 838 
103 
369 
46 
2,201 
18 
302 
224 
887 
642 
70 
17 
41 1990 
880 
410 
339 
106 
461 
595 
mmm 1.293 
140 
1.151 
2 
1.161 
200 
961 
1.233 
1.124 
33 
56 
19 
an 790 
103 
350 
47 
vm 19 
318 
.231 
907 
666 
68 
16 
39 1989 
869 
689 
334 
124 
431 
602 
mMW 
1.348 
142 
1.204 
2 
1.174 
202 
973 
1.251 
1.132 
35 
63 
21 
Iil$9*S 
833 
104 
367 
43 
m& 23 
302 
233 
911 
673 
64 
16 
4? +/-1989-90794% 
+12,54% 
-25,25% 
-14,67% 
-22.58% 
+34,34% 
-5.48% 
„>, ;„3<«* 
-7.99% 
-11.19% 
-7,55% 
-48,29% 
+3.22% 
-3,28% 
+4.57% 
+2.09% 
+4.32% 
-16.78% 
-23.91% 
-8,79% 
iiliii^ii*iiW^ 
-7,06% 
+3,16% 
-1,03% 
-2,78% 
*m% +25,50% 
+23,06% 
-3,21% 
-5,85% 
+5,14% 
+23,31% 
+16,76% 
-5,48% 
* Πηγή: Stat. Jahrbuch Uber Emahrung, Landwirtschaft und Forsten, Landwirtschaftsveriag Munster-Hiltrup, διάφορα θέματα. Monatsbcriclit 
Για το 19% πηγή: 1JM1., Sl;il. Moimlsbrridil 1/970 
** ΥϊΐυλυγιυμόςιΓιομανΙα (Ανατολική) ~ Γερμανία <Γι:ομανία (Λιαική) 
•*• Τα αριθμητική οτοιχείαγια τη ΐυυηδία τυιολογίοτηκαν ακύ τη ΓΛ VI/I11.1 (οι. ουνήΟεις υτατιοτικές δεν έχουν 
προσαρμοσθείοτο\>ς οριομούςτουKUROSTAT) 
EUROSTAT: New Cronos/regio (italic figures were provided by MS authorities) £V 
MNAKAX 10? |2vvoXix6c; aoi0n6$ x<>fe<»>v xh%w<"\$ > 50 kg (oe 1000) 
eur 
be 
be1 
be2 
be3 
dk 
de 
del 
de2 
de3 
de4 
de5 
de6 
de7 
de8 
de9 
dea 
deb 
dec 
ded 
dee 
def 
deg 
«r,.... 
gn 
gr2 
gr3 
gr4 
tes-f-
es1 
es11 
es12 
es13 
es2 
es21 
es22 
es23 
es24 
es3 
es4 
es41 
es42 
es43 
es5 
es51 
es52 
es53 
es6 
es61 
es62 
es63 
es7 
fr 
Ir1 Περίφέρ. 
EUR 12 
BELGIQUE-BEUGIE 
REG.BRUXELLES-CAP./BRUSSE 
VLAAMS GEWEST 
REGION WALLONNE 
DANMARK 
DEUTSCHLAND gesamt 
DEUTSCHLAND«H* 
DEUtSCHUND neu" 
BADEN-WUERTTEMBERG 
BAYERN 
BERLIN 
BRANDENBURG 
BREMEN 
HAMBURG 
HESSEN 
MECKLENBURG-VORPOMMERN 
NIEDERSACHSEN 
NORDRHEIN-WESTFALEN 
RHEINLAND-PFALZ 
SAARLAND 
SACHSEN 
SACHSEN-ANHALT 
SCHLESWIG-HOLSTEIN 
THUERINGEN 
ΕΛΛΑΔΑ 
ΒΟΡΕΙΟΣ ΕΛΛΑΔΑ 
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ 
ΑΤΤΙΚΗ 
ΝΗΣΙΑ ΑΙΠΟΥ-ΚΡΗΤΗ 
ESPANA 
NOROESTE 
GALICIA 
ASTURIAS 
CANTABRIA 
NORESTE 
PAIS VASCO 
NAVARRA 
RIOJA 
ARAGON 
MADRID 
CENTRO (E) 
CASTILLA-LEON 
CASTILLA-LA MANCHA 
EXTREMADURA 
ESTE 
CATALUNA 
COMUNIDAD VALENCIANA 
BALEARES 
SUR 
ANDALUCIA 
MURCIA 
CEUTA YMELILLA 
CANARIAS 
FRANCE 
Il F. DU FRANCE 1995 
2,744 
-
2.646 
98 
2.937 
9,144 
8.049 
1.096 
614 
1.246 
1 
226 
0 
1 
357 
182 
2.837 
2.327 
149 
10 
184 
283 
508 
219 
282 1994 
2.696 
-
2.593 
103 
3.046 
9.498 
8.311 
1.187 
624 
1.336 
1 
252 
0 
1 
364 
215 
2.933 
2.358 
165 
11 
210 
277 
518 
233 
282 
! 
5.380 1993 
40.957 
2.561 
0 
2.458 
103 
2.974 
9.690 
8,312 
1.379 
631 
1.321 
1 
324 
1 
1 
386 
267 
2.928 
2.334 
175 
12 
241 
313 
523 
234 
338 
131 
178 
4 
24 
7.296 
247 
208 
31 
8 
1.366 
10 
114 
24 
1.219 
17 
1.967 
963 
242 
762 
2.305 
1.924 
370 
11 
1.385 
987 
398 
0 
9 
6.128 
8 1992 
39.734 
2.607 
0 
2.409 
98 
2.846 
9.821 
8,301 
1.620 
629 
1.363 
1 
349 
1 
1 
388 
324 
2.869 
2.323 
177 
12 
258 
329 
538 
259 
323 
117 
181 
3 
21 
7.244 
448 
409 
30 
9 
1.107 
11 
93 
25 
977 
19 
1.983 
1.101 
362 
521 
2.169 
1.840 
319 
10 
1.509 
896 
614 
0 
9 
4.869 
6 1991 
38.361 
2,317 
0 
2.229 
89 
2,616 
9.534 
7,862; 
t*£i 
600 
1.284 
19 
369 
1 
2 
383 
384 
2.667 
2.186 
182 
13 
289 
377 
515 
262 
284 
112 
142 
4 
24 
msm 
419 
376 
31 
12 
1.015 
15 
121 
31 
849 
25 
1.847 
1.122 
241 
485 
2.017 
1.683 
307 
27 
1.262 
842 
420 
0 
8 
4.642 
7 1990 
39.782 
24146 
0 
2.140 
106 
fc42J 
$1.72* 
6-264 
3462 
635 
1.324 
19 
801 
1 
2 
397 
776 
2.806 
2.332 
189 
13 
575 
783 
548 
527 
316 
120 
173 
5 
17 
6.200 
411 
354 
43 
15 
857 
16 
89 
21 
731 
27 
1.701 
882 
315 
504 
2.043 
1.754 
270 
19 
1.149 
801 
349 
0 
13 
4.664 
8 1989 
36.315 
2.286 
0 
2.192 
93 
2.322 
8.165 
'$#5* 
• 
621 
1.273 
2 
1 
2 
395 
2.801 
2.305 
204 
14 
549 
354 
154 
172 
4 
24 
6.330 
600 
538 
32 
30 
767 
16 
106 
28 
617 
25 
1.710 
831 
326 
553 
2.095 
1.773 
311 
11 
1.118 
766 
352 
0 
15 
4.681 
7 +/-1989-90/94% 
+17,87* 
+0,00% 
+18,30% 
+10,10% 
>3'ii'8& 
+16,32% 
*%?w 
•66,72% 
•0,60% 
•4,97% 
-43,75% 
-68,49% 
-69,23% 
-37,50% 
-7,82% 
-72,34% 
+4,72% 
+2.28% 
-19.28% 
-19.26% 
-63,49% 
-64,65% 
-5,59% 
-55,80% 
,. 
+14,92% 
EUROSTAT: New Cronos/regio (italic figures were provided by MS authorities) XT 
fr2 
fr3 
fr4 
fr5 
fr6 
fr7 
fr8 
fr9 
ie 
tt 
it1 
it11 
it12 
it13 
it2 
it3 
it31 
it32 
it33 
it4 
its 
it51 
it52 
it53 
it6 
it7 
it71 
it72 
its 
it9 
it91 
it92 
it93 
ita 
itb 
lu 
nl 
nil 
nl2 
nl3 
nl4 
Pt 
pt1 
pt11 
pt12 
pt13 
pt14 
pt15 
pt2 
pt3 
uk 
uk1 
uk2 
uk3 
uk4 
uk5 ncgupdg. 
BASSIN PARISIEN 
NORD-PAS-DE-CALAIS 
EST 
OUEST 
SUD-OUEST 
CENTRE-EST 
MEDITERRANEE 
DEPARTEMENTS DOUTRE-MER 
IRELAND 
ITALIA 
NORD OVEST 
PIEMONTE 
VALLE D'AOSTA 
LIGURIA 
LOMBARDIA 
NORD EST 
TRENTINO-ALTO ADIGE 
VENETO 
FRIULI-VENEZIA GIULIA 
EMILIA-ROMAGNA 
CENTRO (1) 
TOSCANA 
UMBRIA 
MARCHE 
LAZIO 
ABRUZZO-MOLISE 
ABRUZZO 
MOUSE 
CAMPANIA 
SUD 
PUGLIA 
BASILICATA 
CALABRIA 
SICILIA 
SARDEGNA 
LUXEMBOURG (GRAND-DUCHE) 
NEDERLAND 
NOORD-NEDERLAND 
OOST-NEDERLAND Ί 
WEST-NEDERLAND 
ZUID-NEDERLAND 
PORTUGAL 
CONTINENTE 
NORTE 
CENTRO (P) 
LISBOA Ε VALE DO TEJO 
ALENTEJO 
ALGARVE 
ACORES 
MADEIRA 
UNITED KINGDOM 
NORTH 
YORKSHIRE AND HUMBERSIDE 
EAST MIDLANDS 
EASTANGLIA 
SOUTH EAST (UK) 1995 
486 
4.340 
21 
4.010 
146 
1.400 
243 
2.221 
2.586 
73 
691 
188 
522 
204 1994 
220 
3.541 
342 
469 
4.316 
415 
414 
0 
1 
1.647 
412 
18 
305 
89 
908 
397 
128 
154 
115 
138 
102 
64 
37 
94 
136 
15 
51 
70 
34 
34 
23 
4.096 
146 
ΐ .436" 
244 
2.271 
745 
727 
62 
150 
369 
122 
24 
13 
5 
2.665 
64 
590 
220 
482 
262 1993 
564 
204 
133 
3.282 
540 
319 
79 
454 
4.459 
404 
402 
1 
1 
1.567 
453 
14 
353 
86 
976 
499 
150 
213 
137 
114 
112 
72 
41 
105 
152 
15 
57 
80 
35 
43 
23 
4.189 
151 
1.484 
2691 
2.284 
824 
805 
74 
176 
391 
142 
22 
13 
6 
2.642 
70 
759 
200 
474 
202 1992 
525 
206 
131 
3.041 
547 
332 
81 
424 
4.410 
403 
401 
0 
1 
1.518 
483 
17 
362 
104 
947 
470 
144 
186 
140 
133 
125 
82 
43 
116 
132 
16 
56 
59 
35 
49 
20 
4.001 
146 
1.438 
247I 
2.170 
795 
776 
75 
172 
395 
113 
21 
13 
6 
2.594 
59 
584 
230 
530 
211 1991 
500 
184 
124 
2.903 
533 
315 
76 
4it 
4,sr? 
387 
385 
1 
2 
1.488 
491 
26 
375 
90 
1.053 
552 
177 
231 
144 
109 
113 
66 
47 
135 
167 
15 
74 
78 
36 
46 
20 
3.986 
141 
1.395 
249 
2.201 
BOS 
782 
83 
152 
415 
112 
20 
14 
9 
2.558 
56 
517 
226 
512 
258 1990 
482 
192 
133 
2.869 
553 
328 
90 
383 
4.618 
369 
366 
1 
2 
1.544 
520 
28 
409 
83 
1.135 
601 
221 
239 
141 
121 
120 
69 
52 
147 
173 
23 
78 
73 
48 
42 
23 
3.883 
138 
1.373 
238 
2.134 
825 
801 
100 
170 
417 
88 
26 
14 
10 
2.425 
54 
545 
215 
409 
248 1989 
521 
202 
139 
2.772 
595 
327 
118 
326 
4J*09 
351 
348 
1 
3 
1.542 
502 
24 
394 
84 
1.126 
566 
198 
225 
143 
138 
128 
76 
51 
158 
210 
26 
86 
98 
43 
44 
22 
3.867 
140 
1.372 
242 
2.103 
764 
754 
66 
145 
410 
106 
27 
16 
14 
2.446 
56 
496 
183 
400 
224 +/-1989-90794% 
+9.12% 
+27,76% 
+4,55% 
.- *mw •10,26% 
+18,20% 
+19,06% 
-66,67% 
-76.92% 
+6,76% 
-17,95% 
-26,67% 
-22,60% 
+6,45% 
-19,43% 
-29,80% 
-35.33% 
-31,31% 
-19,76% 
-0,43% 
-20.24% 
-15,62% 
-27,10% 
-40,53% 
-35,31% 
-44,23% 
-40,30% 
-28,59% 
-21,36% 
-22,50% 
+3,66% 
+6,20% 
+4,00% 
+4,66% 
, +0,99% 
+7,94% 
-4,97% 
-3,58% 
-6,06% 
+3,45% 
-10,00% 
+15,09% 
-11,11% 
-18,75% 
-64,29% 
<mm^% 
+14,29% 
+18,95% 
+20,22% 
+20,50% 
+16,96% 
EUROSTAT: New Cronos/regio (italic figures were provided by MS authorities) ÎS 
uk6 
Uk7 
uk8 
uk9 
uka 
ukb 
mm at1 
at11 
at 12 
at 13 
at2 
at21 
at22 
at3 
at31 
at32 
at33 
at34 
tfym 
nn_ 
fi13 
fl14 
fi15 
&fc& 
se01 
se02 
se03 
se04 
se05 
se06 
se07 
se08 
MltiY 
I'lUT( 
•*YJ 
+*+1' 
KQOOC llcoupty. 
δουτΗ ννεδτ (υκ) 
\Λ/ΕδΤ ΜΙΟΙΑΝϋδ 
ΝΟΡΠΉ \Λ/ΕδΤ (υκ) 
ννΑΙΕδ 
δΟΟΤΙΑΝΟ 
ΝΟΡΤΗΕΚΝ ΙΚΕίΑΝΟ 
ΕυΚ15 
ΟΕδΤΕΚΚΕΙΟΗ 
ΟδΤΟΕδΤΕΚΡΕΙΟΗ 
ΒυΚΟΕΝΙΑΝΟ 
ΝΙΕΟΕΡΟΕδΤΕΚΚΕΙΟΗ 
\Λ/ΙΕΝ 
δυΕΟΟΕδΤΕΚΚΕΙΟΗ 
ΚΑΕΡΝΤΕΝ 
δΤΕΙΕΚΜΑΚΚ 
ννΕδΤΟΕδΤΕΚΚΕΙΟΗ 
ΟΒΕΚΟΕδΤεΚΚΕΙΟΗ 
δΑΙΖΒυΚΟ 
ΤΙΚΟΙ 
νΟΚΑΚΙΒΕΚΟ 
δυΟΜΙ/ΡΙΝΙΑΜΟ 
υυδίΜΑΑ, Ε-δυοΜΐ, ΑΑΙΑΝΟ 
ιτΑ-δυοΜΐ 
νΑΐΙ-δϋΟΜΙ 
ροΗϋοΐδ-δυοινιι 
$νΕΚΙΟΕ*** 
δΤΟΟΚΗΟΙΜ 
ΟδΤΚΑ ΜΕίίΑΝδνΕΚΙΟΕ 
δΜΑίΑΝϋ ΜΕϋ ΟΑΚΝΑ 
δΥϋδνΕΚΙΟΕ 
νΑδΤδνεκιοε 
ΝΟΚΚΑ ΜΕίίΑΝδνΕΡΙΟε 
ΜΕΙΙΕΒδΤΑ ΝΟΚΚΙΑΝϋ 
ΟνΡΕ ΝΟΚΚΙΑΝϋ 1995 
300 
138 
80 
30 
162 
199 
1.312 
411 
46 
365 
464 
79 
385 
437 
403 
12 
15 
7 
608 
303 
35 
153 
17 1994 
267 
255 
104 
26 
182 
215 
1.323 
419 
46 
373 
458 
76 
382 
446 
410 
14 
15 
7 
461 
648 
10 
102 
55 
250 
190 
23 
5 
14 1993 
266 
132 
112 
27 
168 
231 
1.355 
439 
50 
389 
463 
80 
383 
453 
410 
16 
20 
7 
591 
11 
80 
54 
236 
174 
20 
4 
12 1992 
285 
125 
159 
31 
168 
213 
642 
10 
89 
61 
258 
186 
22 
4 
12 1991 
267 
152 
144 
27 
164 
235 
627 
7 
80 
56 
269 
175 
22 
4 
13 1990 
272 
137 
127 
34 
155 
229 
648 
9 
90 
60 
267 
183 
22 
4 
12 1989 
163 
307 
120 
33 
136 
226 
.....*?*.$& 
$17 
9 
83 
57 
262 
171 
19 
4 
13 +/-1989-90/94% 
+63,80% 
-16,94% 
-13,33% 
-21,21% 
+33,82% 
-4,87% 
ll§£i?IPlliiill 
, 
: i:;:-^im 
+8,75% 
+22,47% 
-3,43% 
-4,53% 
+11,43% 
+22,52% 
+29,65% 
+7,55% 
ή: δίβΐ. ϋβΙπουοΗ ϋββΓ ΕΓΠβΊίΓυηα, ΙβηάννίιΙδοΗβίΙ υπά ΡοΓδΙβη, Ιβηάννίιΐδοΐιβίΐδνβιίβα ΜϋηδΙβΓ-ΗίΙΙι-υρ, διάφορα θέματα. ΜοηακΗατίοΙιΐ 
) Ι996 3ΐηγΐ|. ΗΜΙ.,ΧΙ.ΊΙ. ΜΟΙΙΙΙΙΝΙΚΠΟΙΙΙ 1/970 
ολόγιομος: Γερμανία (Ανατολική) = Γερ|«ινία-Ιϊ.ρ(ΐ«νία (Λυτική) 
ι αριθμητικά οτοιχείαγια τη Σουηδία υπολογίστηκαν από τη ΓΔ νΐ/Γ-ΊΙ.1 (οι οιινήΟεις στατιστικές δεν έχουν 
ιρμοαΟεί οτους οριαμούς του ΙΐϋΚΟδΤΑΤ) 
ΕυκΟδΤΑΤ: Νενν ΟΐΌηοδ/Γβα/ιο (ίΐ3ϋο Γΐ9υΓθδ ννβΓθ ρΐΌν'ιάθά &ν Μ5 θυΐΐιοπίίθδ) α-
TIINAKAX 11 :Etw>?Lixds aQiQp6<; etiXvxd>v #>ioo>v (at 1000) .. ^ - -^^'^SIIHH 
be 
be1 
be2 
be3 
dk 
de 
del 
de2 
de3 
de4 
de5 
de6 
de7 
de8 
de9 
dea 
deb 
dec 
ded 
dee 
def 
deg 
mm 
gn 
gr2 
gr3 
gr4 
es 
es1 
es11 
es12 
es13 
es2 
es21 
es22 
es23 
es24 
es3 
es4 
es41 
es42 
es43 
es5 
es51 
es52 
es53 
es6 
es61 
es62 
es63 
es7 
fr 
fr1 Περιφέρ. 
ΕυΚ12 
ΒΕίΟΙΟυΕ-ΒΕίΟΙΕ 
κΕΘ.ΒΡ>υχειιεδ-οΑΡ./Βκυδδε 
νΐΑΑΜδ ΟΕννΕδΤ 
ΚΕΟΙΟΝ ννΑΙ-ίΟΝΝε 
ΟΑΝΜΑΚΚ 
οευτδοΗίΑΝΟ β*«3πιΐ 
ΟΕυΤδΟΗΙΛΝϋ 011* 
ΟεϋΤδΟΗΙ-ΑΝΟ ηβυ" 
ΒΑϋΕΝ-ννυΕΚΤΤΕΜΒΕΚΟ 
ΒΑΥΕΡΝ 
ΒΕΡΙΙΝ 
ΒΚΑΝϋεΝΒυΚΟ 
ΒΚεΜΕΝ 
ΗΑΜΒυΚΟ 
ΗεδδεΝ 
ΜεΟΚΙΕΝΒυΡΟΛ/ΟΡΡΟΜΜΕΡΝ 
ΝΙΕΟεΚδΑΟΗδΕΝ 
ΝΟΡΟΡΗΕΙΝ-\Λ/ΕδΤΡΑΙ.ΕΝ 
ΡΗΕΙΝΙΑΝΟ-ΡΡΑΙΖ 
δΑΑΡΙΑΝϋ 
δΑΟΗδΕΝ 
δΑΟΗδΕΝ-ΑΝΗΑΙ,Τ 
δΟΗίΕδννίΟ-ΗΟίδΤΕΙΝ 
ΤΗΙΙΕΡΙΝΟΕΝ 
ΑΕΕΜΑ 
ΒΟΡΕΙΟ ΕΛΛΑΔΑ 
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ 
ΑΤΤΙΚΗ 
ΝΗΣΙΑ Α1ΓΑΙΟΥ-ΚΡΗΤΗ 
ΕδΡΑΝΑ 
ΝΟΒΟΕδΤΕ 
ΟΑϋΟΙΑ 
ΑδτυκίΑδ 
ΟΑΝΤΑΒΡΙΑ 
ΝΟΡΕδΤΕ 
ΡΑΙδ νΑδοο 
ΝΑνΑΡΡΑ 
ΡΙΟϋΑ 
ΑΡΑΟΟΝ 
ΜΑΟΒΙΟ 
ΟΕΝΤΡΟ (ε) 
ΟΑδΤΙΙΙΑ-ΐεΟΝ 
ΟΑδΤΙίίΑ-ίΑ ΜΑΝΟΗΑ 
εχτκεΜΑουκΑ 
εδτε 
ΟΑΤΑίυΝΑ 
ΟΟΜΙΙΝΙΟΑΟ νΑίεΝΟΙΑΝΑ 
ΒΑΙΕΑΡΕδ 
δυρ 
ΑΝΟΑίυΟΙΑ 
ΜυΡΟΙΑ 
ΟΕυΤΑ Υ ΜΕϋίίΑ 
ΟΑΝΑΡΙΑ3 
ΡΡΑΝΟΕ 
ΙίΕ ΟΕ ΡΡΑΝΟΕ 1995 
736 
0 
705 
30 
1.147 
2.629 
2.124 
' 405 
307 
415 
0 
101 
0 
0 
88 
68 
632 
518 
42 
3 
73 
79 
118 
85 1994 
732 
0 
700 
32 
1.131 
2.613 
2.197 
416 
315 
440 
0 
104 
0 
0 
92 
72 
645 
529 
46 
3 
75 
81 
125 
86 
1.435 ι 1993 
12.071 
742 
0 
707 
35 
1,162 
2.809 
2.301 
507 
323 
450 
0 
. 138 
1 
1 
99 
100 
687 
557 
51 
4 
82 
92 
130 
95 
163 
59 
82 
7 
16 
2.117 
82 
77 
3 
2 
429 
14 
53 
17 
345 
9 
674 
440 
102 
132 
570 
450 
101 
19 
345 
207 
138 
0 
8 
1.347 
1 1992 
12.085 
762 
0 
726 
36 
1,148 
2489 
2407 
583 
321 
462 
0 
149 
1 
1 
105 
133 
718 
599 
57 
4 
91 
111 
140 
99 
150 
56 
72 
6 
14 
2.108 
114 
109 
3 
2 
342 
13 
60 
18 
250 
9 
712 
458 
119 
136 
560 
446 
95 
19 
363 
208 
155 
0 
8 
1.310 
' 1991 
11.624 
730 
0 
694 
36 
wr 2.917 
<vm 
684 
310 
442 
0 
144 
1 
1 
104 
152 
700 
579 
56 
4 
94 
105 
138 
90 
137 
54 
66 
4 
12 
1.919 
109 
104 
3 
2 
329 
13 
sir 
18i 
239 
9 
619 
404 
103 
112 
516 
404 
89 
23 
330 
192 
138 
0 
7 
1.241 
1 1990 
11.774 
mmm 
0 
695 
37 
^'.MM 
*£«$$• 
^'/m 309 
443 
0 
197 
1 
1 
106 
178 
715 
610 
59 
4 
138 
170 
144 
121 
m 64 
75 
6 
15 
1.*7* 
117 
111 
3 
3 
282 
14 
55 
19 
195 
8 
622 
402 
136 
84 
545 
432 
91 
22 
296 
171 
125 
0 
8 
1.207 
1 1989 
10.956 
mmm 0 
677 
40 
'""Wm 
'•^SwW* 
Calais 
309 
441 
0 
1 
1 
108 
730 
615 
60 
4 
144 
"ffl 
62 
77 
5 
23 
1.939 
138 
129 
5 
4 
282 
14 
56 
21 
191 
10 
621 
391 
139 
91 
545 
424 
100 
21 
334 
165 
169 
0 
9 
1.219 
2 •/-1989-90/94% 
ii;:i:ii!*2io-$% 
+0,00% 
•3,40% 
-19.55% 
mwgmm% ^^P§1&8&8!% 
^•Sl ^l^iiiiaSil +1,81% 
•0.23% 
•0,00% 
-47,38% 
-33,33% 
-33,33% 
-14,66% 
-59,49% 
-11,56% 
-13,89% 
-24,17% 
-30,95% 
-45,90% 
-52.76% 
-12,73% 
-28.64% 
'„ ^^^*'<^. 
v. 
. 
+17,70% 
ΕυΡΟδΤΑΤ: Νβνν ΟΓοηοδ/Γθα,ίο (ίΐ3ϋο ΙϊειυΓεδ \ΝβΓβ ρωνίάθά &ν Μ5 3υυΊθπΙίβδ) £Ρ 
fr2 
fr3 
fr4 
fr5 
fr6 
fr7 
fr8 
fr9 
ie':.::.: 
it 
it1 
it11 
it12 
It13 
it2 
it3 
it31 
it32 
it33 
it4 
its 
it51 
it52 
it53 
it6 
it7 
it71 
it72 
it8 
it9 
it91 
it92 
it93 
ita 
itb 
|u 
nl 
nil 
nl2 
nl3 
nl4 
ptm 
Pti 
ptn 
pt12 
pt13 
pt14 
pt15 
pt2 
pt3 
uk 
uk1 
uk2 
uk3 
uk4 
uk5 TltQWptQ. 
BASSIN PARISIEN 
NORD-PAS-DE-CALAIS 
EST 
OUEST 
SUD-OUEST 
CENTRE-EST 
MEDITERRANEE 
DEPARTEMENTS D'OUTRE-MER 
IRELAND 
ITALIA 
NORD OVEST 
PIEMONTE 
VALLE D'AOSTA 
LIGURIA 
LOMBARDIA 
NORD EST 
TRENTINO-ALTO ADIGE , 
VENETO 
FRIULI-VENEZIA GIULIA 
EMILIA-ROMAGNA ' 
CENTRO (I) 
TOSCANA 
UMBRIA 
MARCHE 
LAZIO 
ABRUZZO-MOLISE 
ABRUZZO 
MOUSE 
CAMPANIA 
SUD 
PUGLIA 
BASILICATA 
CALABRIA 
SICILIA 
SARDEGNA 
LUXEMBOURG (GRAND-DUCHE) 
NEDERLAND 
NOORD-NEDERLAND 
OOST-NEDERLAND 
WEST-NEDERLAND 
ZUID-NEDERLAND 
PORTUGAL 
CONTINENTE 
NORTE 
CENTRO (P) 
LISBOA Ε VALE DO TEJO 
ALENTEJO 
ALGARVE 
ACORES 
MADEIRA 
UNITED KINGDOM 
NORTH 
YORKSHIRE AND HUMBERSIDE 
EAST MIDLANDS 
EASTANGLIA 
SOUTH EAST (UK) 1995 
,. 176 
9 
1.502 
. 64 
482 
71 
886 
838 
20 
201 
69 
152 
94 1994 
76 
963 
58 
162 
678 
57 
57 
0 
0 
247 
64 
1 
44 
20 
122 
54 
20 
18 
15 
8 
12 
9 
3 
13J 
15 
3 
5 
7 
10 
77 
9 
1.515 
63 
487 
77 
888 
330 
323 
24 
91 
135 
62 
11 
5 
2 
868 
21 
208 
70 
146 
95 1993 
f63 
70 
27 
891 
122 
57 
16 
169 
703 
59 
59 
0 
0 
248 
72 
1 
47 
24 
126 
54 
21 
17 
16 
9 
13 
10 
3 
12 
15 
3 
3 
8 
12 
83 
'x".':.:.::•'10 
1.570 
68 
508 
85 
908 
363 
356 
28 
94 
154 
70 
10 
5 
2 
893 
22 
203 
74 
166 
99 1992 
152 
79 
29 
844 
129 
60 
17 
172 
691 
57 
57 
0 
0 
245 
67 
1 
43 
23 
133 
55 
22 
17 
16 
7 
11 
9 
2 
9 
17 
4 
4 
9 
13 
78 
10 
1.546 
67 
506 
84 
888 
354 
347 
28 
107 
137 
63 
12 
5 
2 
888 
21 
207 
65 
155 
97 1991 
146 
79 
28 
785 
128 
57 
17 
160 
M 
60 
60 
0 
0 
232 
70 
1 
47 
22 
154 
68 
29 
22 
17 
12 
8 
5 
3 
8 
22 
5 
4 
13 
14 
63 
9 
1.606 
66 
497 
83 
860 
350 
343 
28 
105 
138 
60 
12 
5 
2 
869 
21 
206 
64 
151 
100 1990 
138 
82 
29 
757 
127 
56 
17 
*'+m 
726 
67 
67 
0 
0 
228 
62 
2 
42 
18 
149 
68 
34 
18 
17 
12 
7 
5 
2 
5 
27 
6 
4 
17 
14 
87 
10 
1.498 
67 
494 
86 
851 
354 
346 
18 
100 
152 
65 
11 
6 
2 
855 
21 
201 
67 
139 
108 1989 
140 
83 
29 
754 
137 
56 
18 
w 760 
64 
64 
0 
0 
225 
65 
2 
46 
16 
181 
75 
L 38 
17 
20 
13 
8 
4 
4 
11 
13 
5 
2 
6 
14 
91 
10 
1.466 
65 
490 
84 
827 
347 
341 
28 
85 
144 
70 
14 
4 
2 
838 
20 
"190 
67 
124 
103 +/-1989-90794% 
-7,52% 
+27,64% 
+3,26% 
**p3# 
•10,76% 
-10.97% 
-10,71% 
-66.67% 
+9.60% 
-0,16% 
-63.16% 
-5.62% 
+22.70% 
-32,49% 
-28,95% 
-47.00% 
+8,98% 
-26,11% 
-37,80% 
+41,98% 
+102,27% 
-29,73% 
+10,53% 
+19.84% 
-43.48% 
+140,91% 
+24,14% 
-25,90% 
-15,65% 
•*f07% 
+3,38% 
-1,86% 
-0,57% 
-9,25% 
+7,40% 
-4,90% 
-5,28% 
-14,29% 
+7,06% 
-6,25% 
-11,43% 
-21,43% 
+25,00% 
+0,00% 
+3,68% 
+5,00% 
+9,47% 
+4,48% 
+17,74% 
-7,77% 
EUROSTAT: New Cronos/regio (italic figures were provided by MS authorities) 
& 
uk6 
uk7 
uk8 
uk9 
uka 
ukb 
mm. at1 
at11 
at12 
at13 
at2 
at21 
at22 
at3 
at31 
at32 
at33 
at34 
f re­
fill 
fi13 
fi14 
ft15 
$6::;i: 
se01 
se02 
se03 
se04 
se05 
se06 
se07 
se08 neonp^D. 
SOUTH WEST (UK) 
WEST MIDLANDS 
NORTH WEST (UK) 
WALES 
SCOTLAND 
NORTHERN IRELAND 
EUR 15 
QESÎtëR.BP£HI§e 
OSTOESTERREICH 
BURGENLAND 
NIEDEROESTERREICH 
WIEN 
SUEDOESTERREICH 
KAERNTEN 
STEIERMARK 
WESTOESTERREICH 
OBEROESTERREICH 
SALZBURG 
TIROL 
VORARLBERG 
SUOMI/FINLAND 
UUSIMAA, E-SUOMI, AALAND 
ITAE-SUOMI 
VAELI-SUOMI 
POHJOIS-SUOMI 
SVERIGE**· 
STOCKHOLM 
OSTRA MELLANSVERIGE 
SMALAND MED OARNA 
SYDSVERIGE 
VÀSTSVERIGE 
NORRA MELLANSVERIGE 
MELLERSTA NORRLAND 
ÔVRE NORRLAND 1995 
97 
42 
28 
12 
64 
61 
IIIII388; 
132 
12 
120 
119 
19 
100 
138 
129 
2 
5 
2 
179 
109 
12 
53 
5 1994 
116 
45 
28 
13 
66 
60 
1IÉ13M 
132 
12 
120 
114 
19 
95 
134 
125 
2 
5 
2 
171 
' 241 
2 
39 
24 
87 
75 
8 
2 
4 1993 
106 
52 
31 
12 
64 
63 
•;.:«: ••.':.:: 381 
134 
12 
122 
113 
19 
" " 94 
134 
124 
2 
6 
2 
273 
3 
43 
29 
98 
84 
8 
2 
5 1992 
106 
56 
50 
15 
55 
64 
Wffi 
130 
12 
118 
104 
17 
87 
126 
117 
2 
6 
2 
254 
1 
39 
29 
94 
77 
7 
2 
5 1991 
108 
47 
34 
13 
64 
62 
11111*1 
v:-.W: 
1 
36 
28 
93 
74 
7 
2 
5 1990 
110 
49 
33 
14 
53 
61 
lilililillfiii 
<• 
Pill^KQ' 
1 
36 
28 
95 
76 
7 
2 
5 1989 
107 
56 
34 
16 
56 
66 
llllllill 
t 
' 
IIS® 
2 
36 
29 
99 
81 
7 
2 
5 +/-1989-90/94% 
+8,41% 
-19,64% 
-17,65% 
-18,75% 
•17,86% 
-9,09% 
° 
i 
tiiiiiaw •57,46% 
+9,49% 
-15,63% 
-12,42% 
-7,75% 
•12,07% 
-2,24% 
-21,83% 
* Πηγή. Stat. Jahrbuch Ober Ernâhrung, Landwirtschaft und Forsten, Landwirtschaftsveriag MOnster-Hiltrup, διάφορα θέματα. Monatsbericht 
Για το 1996 πηγή: BML, Stat. Monatsbericht 1/970 
** Υπολογισμος:Γερμανία (Ανατολική) = Γερμανία-Γερμανία (Δυτική) 
*** Τα αριθμητικά οτοιχείαγια τη Σουηδία υπολογίστηκαν από τη ΓΔ VI/FH.l toi συνήθεις στατιστικές δεν έχουν 
προσαρμοσθεί στους ορισμούς του EUROSTAT) 
EUROSTAT: New Cronos/regio (italic figures were provided by MS authorities) C 
ΕυΡΟδΤΑΤ: Ευ ρϊα ΗοΙάίηα δΙαιοΙυΓβδ Bfi-vio 
Kat. uty. 
1 -9 ypiooi 
10-49 yotooi 
50-99 yptoct '• 
100-199 ypicoi 
200-399 ypiooi 
400-99Q x.oiocu 
>1000 ypiooi 
^lA'O/.O ! 
1 -9 /oiooi jaxT-"\»-"r; 
10-49 ypioot nax^ 0Tt? 
50-99 ypiooi rtdyvvOTic 
100-199 ypiooi .Tdx^'OTi; 
200-399 yp\.oo\. na/wor,; ; 
400-999 yoiooi ncr/war; 
> !000ypiooi rTdyrvar; 
^IA'O/.O 
1 -9 0Tp..ypiooi i 
lO-490Ti>..ypiooi 
50-99 0Tj/..ypioot \ 
> 100 9ri>..xoiooi j 
SuvoXo j Αριθμό; 
εχ|ΐηαλλ 
5.927 
5.524 
3.416 
3.797 
3.574 
3.228 
1.047 
26.513 
4.323 
2.407 
1.541 
1.845 
1.597 
990 
279 
12.9821 
5.343 
7.889 
3.199 
1.541 
17.972 Κατ.μϊγ. 
22,36%, 
20.84%ί 
12.88%; 
1432% 
13,48%; 
12,18% 
3,95%! 
100,00%; 
33.30% ί 
18.54%! 
11.87%; 
14.21%! 
12.30%! 
7,63%! 
—ι 2.15%; 
100.00%; 
29,73% 
43,90% 
17,80% 
8,57% 
100,00% 1987 
Αρθμος 
ίωων 
20.150 
145.015 
244.661 
540.173 
1.015.194 
1.991.286 
1.904.991 
5.861.470: 
13.707 
59.2671 
108.513 
257.560; 
438058; 
569.358 
522.838 
1.969.301· 
23.1991 
195.555; 
222.125 
243.077 
683.956 034%! 
2.47%} 
4.17%: 
922%; 
1732% 
33.97% 
32.50% 
100.00%! 
0.70%; 
3.01 %j 
5.51 %] 
13.08%; 
2224% j 
28.91% 
26.55% 
100.00% 
339%[ 
2%J5?%[ 
32.48%| 
35.54% 
100.00% • 
Ztfxt/ 
oqinaU. 
3 
26 
72 
142 
284 
617 
1.819 
221 
3 
25 
70 
140 
274 
575 
1.874 
I52| 
4 
25 
69 
158 
38 oqmaUL. 
1.211 
1.340 
1.042 
1.697 
2.087 
3.369 
2.296 
13.042 
1.075 
852 
685 
1.287 
1.947 
1.936 
419 
8,201 
1.254 
2.700 
2.234 
2.847 
9.035 KaipEy. 
929% 
1027%; 
7,99%; 
13,01% 
16,00% 
25,83% i 
17,60%; 
100.00%! 
13,11%! 
1039%i 
835%; 
15.69% | 
23.74% J 
23,61 %j 
5.11%; 
100.00%; 
13.88% 
29,88% 
24,73% 
31,51% 
100,00% 1995 
A**^ 
4.191 
35.687 i 
76.425' 
249.890; 
604.710 
2.251.030 
4.046.5501 
7.268.483! 
3300] 
21.521! 
49375 i 
188.778 
559.536 
1.171.170 
688.224 
2.682.104! 
5.608 
73.132 
163.385 
500.681 
742.806 0,06% 
0,49% 
1,05% 
3,44% 
832% 
30,97% 
55,67% 
100,00% 
0,13% 
0,80% 
1,84% 
7,04% 
20,86% 
43,67% 
25.66% 
100,00% 
0,75% 
9,85% 
22,00% 
• 67,40% 
100,00% fjtjiftuWu 
3 
27 
73 
147 
290 
668 
1.762 
557 
3 
25 
72 
147 
287 
605 
1.643 
327 
4 
27 
73 
176 
82 1987/95 
±Zuet 
+1.80% 
+1.45% 
+2.40% 
+3,51% 
+2,01% 
+831% 
-3,14% 
+152,09% 
+2,68% 
+249% 
+236% 
+5,07% 
+4,77% 
+5,19% 
-1235% 
+11549% 
+3.00% 
+927% 
+533% 
+11,49% 
+116,03% 
Aavi« 
Krtt. >U!Y. 
1 -9 ypigoi 
10-49 XOIQOI 
50-99 ypigoi 
100-199 ypigoi 
200-399 yoiooi 
400-999 yoiooi 
> 1000 ypigoi 
Zi'vo/.o 
1 -9 ypioot .Tdyuvaiic 
10-49 yptpot ."Tuyuvoric 
50-99 yoiooi adywoTjc 
100-199 yoiooi JTUXWOTIC 
200-399 ypigoi rcdyuvoiic 
400-999 yoigoi ^dyworic 
> 1000 ypigoi ."idxuvotic 
liA-o/.o 
1 -9 OT)/.. ypigoi 
10-49 0TJ/.. ypigoi 
50-99 9T)>.. yoigoi 
> 100 0T|>.- ypigoi > 
Zuvo/.o ! ApiOjio; 
cxfietaXX 
3.417 
9.707 
6.084 
5.843 
5.458 
5.475 
1.706 
37.690! 
5.548! 
9.8241 
4.337} 
3.636} 
2.420! 
813 
62 
26.640 
10.973 
9.059 
3.346 
3.034 
26.412 Kttt^iey, 
at % 
9,07% 
25,75%; 
16,14%| 
1540%; 
14,48%; 
14,53% ί 
443% 
100.00%, 
20.83%^ 
36.88%; 
1628%| 
13,65%) 
9.08%; 
3.05%! 
023%; 
100.00%! 
4145%; 
3430%! 
12.67%! 
11,49%! 
1Ο0,00%| 1987 
A^B^o; 
16.306; 
260.387 ί 
436.031] 
832.6751 
1.566.045; 
3.383.903! 
2.771.071; 
9.266.418: 
23.353! 
237.873] 
300.022] 
501.940; 
648.589] 
442.8691 
85.074 ί 
2.239.720! 
44.916 ί 
212.006! 
238.773! 
550.658 
1.046353 Kat4iey-
at 5fc 
0.18% 1 
2.81 %i 
4,71%} 
8.99% 1 
16.90%! 
3642%! 
29.90%j 
100.00%! 
1.04% 
10.62% 
13.40% 
22.41% 
28.96% 
19.77% 
3.80% 
100.00% 
429% 
2026% 
22,82% 
52,63% 
100.00% TAaJ 
5 
27 
72 
143 
287 
618 
1.624 
246 
4 
24 
69 
138 
268 
545 
1.372 
84 
4 
23 
71 
181 
40 txptxaiX. 
1423 
4.016 
2.393 
2.750 
2.927 
4.398 
3.410 
21.417 
2.283 
4437 
2.324 
2.569 
2.775 
1.851 
332 
16.671 
4.496 
3.267 
1.850 
4.008 
13.621 Katyr/. 
7.11%! 
1 
18.75%! 
11,17% 
12.84%} 
13.67% 
2044% 
15.92%! 
100.00%| 
13,69% 
2721% 
13.94% 
15.41% 
16.65% 
11.10% 
1.99% 
100.00% 
33.01% 
23,99% 
1348% 
29.43% 
100.00% 1995 
6.777 
105.810 
170.070 
394.860 
842.320 
2.851.651 
6.712.424 
11.083.912 
10.164 
110.191 
162.925 
362.888 
765.724 
1.081.387 
490.696 
2.983.975 
17.251 
78.070 
134.654 
944.942 
1.174.917 0.06% 
0,95% 
143% 
346% 
7,60% 
25.73% 
6046% 
100.00% 
034% 
3,69% 
5.46% 
12,16% 
25,66% 
3624% 
16,44% 
100.00% 
1.47% 
6,64% 
11,46% 
80.43% 
100.00% Ibal 
txprtatt. 
4 
26 
71 
144 
288 
648 
1.968 
518 
4 
24 
70 
141 
276 
584 
1.478 
179 
4 
24 
73 
236 
86 1987/95 
±Z0Kt 
-6.75% 
-1,78% 
-0.84% 
+0,76% 
+030% 
+4.91% 
+21.19% 
+11040% 
+5,77% 
+030% 
+134% 
+232% 
+2.96% 
+725% 
+7.71% 
+112.90% 
-626% 
+2.11% 
+2,00% 
+29.90% 
+117,73% 
ευΡΟδΤΑΤ: Ευ ρία ίιοΙαΊηα δίΓυοΗΐΓβδ 
rren«v»« 1987-1991* 
Kat. ntf. 
1 -9 ypigoi 
10-49 yoigoi 
50-99 yoigoi 
100-199 xoigoi 
200-399 ypigoi 
400-999 yoigoi 
> 1000 xoigoi 
IvvoXo 
1 -9 ypigoi jTdywoTic 
10-49 yoigoi ndyi'voric 
50-99 yoigoi ."idyi^'oric 
100-199 ypigoi .tuyuvoric; 
200-399 ypigoi .idyi-voiic 
400-999 ypigoi ^dywoii; 
> 1000 ypigoi KdywoTic j 
li.-YO/.o ; 
1-9 C'ii>.. ypigoi ; 
•-—i f. 
10-49 On/., yoigoi 
50-99 8ri/.. ypigoi 
> 100 6TI>.. yoigoi j 
Zvvo/.c | 
* Avtixij TEOfiavio Api0|iO5 
cx|iFtaUl 
187.058 
105.383 
37.987 
28.226 
19.668 
13.094 
948 
392.364 
192.067 
61.432 
14.451 
10.871 
8.212 
3.071 
163 
290.267 
77.565 
57.526 
12.594 
2.888 
150.573 at* 
47.67% 
26.86% 
9.68% 
7.19% 
5,01* 
334% 
0.24% 
100.00% 
66.17% 
21.16* 
4.98% 
3.75% 
2.83% 
1.06% 
0.06% 
100.00% 
5141% 
3820% 
836% 
1.92% 
100.00% 1987 
AC*8JI6; 
669.702 
2415.918 
2.682.893 ] 
3.963.612! 
5.545.863! 
7.718.453! 
1.373.305; 
24 469.746 
636.586; 
1.294.444: 
999.672 
1.520.857; 
2.261.308 
1.660.512: 
258.238 
8.631.617. 
285.048 
1.301.244: 
857.571! 
407.333 
2.851.196; Kat-tizy. 
at % 
2,74% 
10,28% 
10,96% 
16,20% 
22,66% 
3144% 
5,61% 
100.00% 
7,38% 
15,00% 
1148% 
17,62% 
26,20% 
19,24% 
2.99% 
100.00% 
10.00% 
45,64% 
30,08% 
14,29% 
100,00% Ztixt/ 
oqirraXX, 
4 
24 
71 
140 
282 
589 
1.449 
62 
3 
21 
69 
140 
275 
541 
1.584 
30 
4 
23 
68 
141 
19 Aoiflpos 
OtflCTdU. 
138.488 
68.752 
26.345 
21.731 
17.337 
13.900 
1.233 
287.786 
138.304 
1 
44.377 
11.967 
9.852 
8.639 
3422 
175 
216.836 
47.800' 
41.244 
11458 
3090 
103692 Kat4«y. 
ot% 
48.12% 
23.89% 
9,15% 
745% 
6,02% 
4,83% 
0,43% t 
100.00% 
63.78% 
20.47% 
542% 
444% 
3.98% 
1.62% 
0.08% 
100.00%i 
46,10% 
39.78% 
11,15% 
2,98%; 
100.00% 1991 
piarr 
480.904 
1.642490 
1.867.051 
3.066.631 
4.938.301 
8.285270 
1.707.963 
21.988.710 
453.766 
954.666 
831.131 
1.392.283 
2.408.281 
1.905.700 
266.011 
8.211.838 
178.634 
963.517 
797.603 
450.419 
2390.173 Kat^jry. 
2.19% 
7,47% 
8,49% 
13,95% 
22,46% 
37,68% 
7,77% 
100,00% 
543% 
11,63% 
10,12% 
16,95% 
2933% 
2321% 
324% 
100.00% 
7.47% 
4031% 
3337% 
18,84% 
100,00% ZrfM/ 
eqmaUU 
3 
24 
71 
141 
285 
596 
1.385 
76 
3 
22 
69 
141 
279 
541 
1.520 
38 
4 
23 
69 
146 
23 1987/91 
±Z&ct 
-3.01% 
+0,07% 
+034% 
+0,49% 
+1,02% 
+1,12% 
-438% 
+2242% 
-1.01% 
+2.10% 
+0,40% 
+1.01% 
+124% 
+0.07% 
-4.05% 
+2735% 
+1.69% 
+328% 
+134% 
+335% 
+21.73% 
ευΡΟδΤΑΤ: ευ ρις ΗοΙαΊηα δίΓυείυΓβδ 
Tr(>ftavitt 
1 -9 yoigoi 
10-49 ypigoi 
50-99 yoigoi 
100-199 ypigoi 
200-399 ypigoi 
400-999 yoigoi 
> 1000 yoigoi 
ZOvoXo 
! -9 yoigoi ndywoiic 
10-49 yoigoi Jidyuvaii; 
50-99 ypigoi jid-/wcT|c 
100-199 yoigoi Jtdypvoiic 
200-399 ypigoi Jidypvoiic 
400-999 yoigoi n(tyy\-or\z. 
> 1000 ypigoi Jidyvvoric 
Zin-o/.o 
1 -9 0ii>.. yoigoi 
10-49 0»i?v. yoigoi 
50-99 0T)X. yoigoi 
> 100 Or)?-, xoigoi 
IvvoXo ApiOjio; 
exjittttii 
150.513 
63.692 
24.497 
20.633 
16.925 
14.858 
2.646 
293.764 
148.235 
41.898 
11.437 
9.886 
8943 
4.294 
636 
225.329 
43.934 
37.621 
11.664 
4.830 
98.049 Kut^iey. 
51,24% 
21,68% 
834% 
7,02% 
5,76% 
5,06% 
0,90% 
100.00% 
65.79% 
18,59% 
5,08% 
4.39% 
3.97% 
1.93% 
028% 
100.00% 
44,81% 
38,37% 
11.90% 
4,93% 
100,00% 199* 
Apifyo; 
501.662 
1.499.000 
1.736.778 
2.919.764 
4.823.016 
8.982.897 
6.023.346 
26.486.463 
463.741 
905.346 
797.054 
1.400.306 
2.499.249 
2.385.870 
1.354.255 
9.805.821 
158.706 
890.421 
809.849 
1.128416 
2.987.492 Kat+try. 
ait 
1.89% 
5.66%; 
646%' 
11.02% 
1821% 
33.92% 
22.74% 
100.00%: 
J."3% 
923% 
8.13% 
1428% 
25.49% 
24.33% 
13.81% 
100.00% 
531% 
29.80% 
27.11% 
37.77%; 
100.00%! Zdct/ 
3 
24 
71 
142 
285 
605 
2.276 
90 
3 
22 
70 
142 
279 
556 
2.129 
44 
4 
24 
69 
234 
30 119.902 
49.384 
19.619 
17.379 
15.298 
14.913 
2.821 
239.316 
118.509 
35.751 
10.238 
9.073 
8.637 
4.664 
603 
187.475 
32.118 
29.281 
10.559 
5.110 
77.068 Kat^uy. 
50,10% 
20,64% 
820% 
726% 
639% 
623% 
1,18% 
100,00% 
6321% 
19.07% 
5,46% 
4.84% 
4,61% 
2,49% 
032% 
100,00% 
41,67% 
37,99% 
13,70% 
6,63% 
100,00% 1995 
Aj*8pes; 
397.000 
1.174.000 
1397.000 
2.463.000 
4379.000 
9.146.000 
5.718.0001 
24.674.000 
378000 
776.000 
716.000 
1.283.000 
2.436.000 
2.621.000 
1.277.000 
9.487.000 
117.000 
701.000 
738.000 
1.054.000 
2.610.000 Kat^wy. 
1.61% 
4,76% 
5,66% 
9,98% 
17,75% 
37,07% 
23,17% 
100,00% 
3.98% 
8,18% 
745% 
1342% 
25,68% 
27,63% 
13,46% 
100.00% 
4,48% 
26,86% 
2828% 
4038% 
100,00% ZiMl 
oqi«att. 
3 
24 
71 
142 
286 
613 
2.027 
103 
3 
22 
70 
141 
282 
562 
2.118 
51 
4 
24 
70 
206 
34 1993/95 
±Ztot 
ttTO-'OtfJtf* 
-0.66% 
+1.01% 
+0.44% 
+0,15% 
+0,45% 
+1.44% 
-10.96% 
+1435% 
+1.96% 
+0.45% 
+035% 
-0.17% 
+0.92% 
+1.14% 
-044% 
+16.28% 
+0.84% 
+1,15% 
+0.66% 
-11,72% 
+11,15% 
ΕΙΙΡΟδΤΑΤ: Ευ ρϊα ΗοΙάΊηα είΓυοΙυΓβδ 
I<nr«via 
Kat. ficY-
1 -9 ypigoi 
10-49 yoigoi 
50-99 yoigoi 
100-199 yoigoi 
200-399 yoigoi 
400-999 ypigoi 
> 1000 yoigoi 
Ii'voXo 
1 -9 ypigoi Jidywoiic 
10-49 yoigoi Jidyuvoti; 
50-99 xoigoi JidyuvOTic 
100-199 xoigoi JidywaTic 
200-399 ypigoi xdyuvOTic 
400-999 xoigoi JtdyuvOTic 
> 1000 yoigoi jidxworic 
^lA'o/.o 
1 -9 Or]/., yoigoi 
10-49 Bi)\. yoigoi ; 
50-99 Qx\k. yoigoi '< 
> 100 OTJX. yoigoi ! 
SuvoXo A[H0)I6: 
exijetaJ.). 
234.817 
85.414 
12.740! 
10.232: 
7.516; 
8.065 
2916 
361 700: 
288.898; 
15.124; 
5.4171 
4.904! 
3.697; 
3.526; 
799 
322.365 
123.093 
26.125; 
4.591: 
3.788; 
157.5971 Kat4iCf. 
at1* 
64.92%! 
23.61%! 
342%! 
2.83%! 
2.08%; 
2.23%! 
0.81%; 
100.00%; 
89.62%! 
4.69%; 
1.68%; 
142%! 
1.15%; 
1.09%; 
ο.25%; 
100.00%: 
78.11% 
1648%; 
2.91%; 
2,40%] 
100.00%! 1987 
ActOpo; 
618.164 
1.678.308 
874.676 
1.450.814 
2.134.922 
4.860.262 
5.610.699 
17.227.845 
647.222 
349.770 
378.708 
660.929 
1.000.156 
3.033.826 
1202.680 
7.273.291 
324.145 
552.032 
312.459 
824.611 
2.013.247 Kdt4iey. 
349% 
9,74% 
5.08% 
8.42% 
12,39% 
28,21% 
32,57% 
100,00% 
8,90% 
4,81% 
5.21% 
9.09% 
13,75% 
41,71% 
1644% 
100.00% 
16,10% 
27,42% 
1542% 
40,96% 
100,00% Z<*t/ 
3 
20 
69 
.J 
142 
284 
603 
1.924 
48 
2 
23 
70 
135 
271 
860 
1.505 
23 
3 
21 
68 
218 
13 250.000 
19.000 
9.000 
6.000 
6.000 
7.0O0j 
4.000 
301.000 
72.000 
8.000 
5.000 
4.000 
5.000 
4.000 
2.000 
1 
100.000 
36.000 
19.000 
4.000 
5.000 
64.000 Kat^igy. 
01% 
83,06% 
631% 
2,99% 
1,99% 
1,99% 
233% 
133% 
100,00% 
72,00% 
8,00% 
5,00% 
4,00% 
5,00% 
4,00% 
2,00% 
100.00% 
56.25% 
29,69% 
625% 
7,81% 
100,00% 1995 
451.000 
563.000 
602.000 
818.000 
1.786.000 
4.714.000 
9.192.000 
18.126.000 
196.000 
187.000 
325.000 
469.000 
1.190.000 
2.178.000 
2.923.000 
7.468.000 
123.000 
395.000 
284.000 
788.000 
1490.000 Kat+wy. 
2,49% 
3,11% 
332% 
441% 
9,85% 
26,01% 
50,71% 
100.00% 
2,62% 
240% 
435% 
628% 
15.93% 
29,16% 
39.14% 
100,00% 
7,74% 
24,84% 
17,86% 
4946% 
100,00% ZitaJ 
zxpzxaiX. 
2 
30 
67 
136 
298 
673 
2.298 
60; 
3; 
23. 
65 
117! 
238 
545 
1.462 
75 
3 
21 
71 
. , . ....... 1 
158! 
25j 1987/95 
±ZAM 
-31,47% 
+50,80% 
-247% 
-3,85% 
+4.79% 
+11.75% 
+19.43% 
+26,43% 
+2141% 
+1.07% 
-7.02% 
-13.00% 
-12.03% 
-36,72% 
-2.91% 
+230.99% 
+29.75% 
-1.61% 
+432% 
-27.60% 
+94,48% 
ευΡΟδΤΑΤ: ευ ρία ΗοΙάΐηα δίπιοΚίΓβδ 
r«>.>.i« 
Kat. f«v-
1 -9 yoigoi 
10-49 ypigoi 
50-99 ypigoi 
100-199 yoigoi 
200-399 ypigoi 1 
400-999 yoigoi I 
>1000 ypigoi \ 
Svvo/.o 
1 -9 ypigoi ^dyi^oti; 
10-49 yoigoi Jidyi'vaii; 
50-99 ypigoi ^dyu-voii; | 
100-199 ypigoi rtdyA-vOTi; ! 
200-399 yoigoi .idyi'VGT); ' 
400-999 yoigoi .idyiTuT]; \ 
> 1000 yoigoi ."idyrvoT); 
^lA-o/.o ; 
1 -9 diy.. ypigoi 
10-49 8T)>.. yoigoi 
50-99 Qr\l. yoigoi 
> 100 8i]/.. ypigoi 
ICuvo/.o AO'Ojto? 
ex(ifr«).l. 
144.500 
15.100 
5.200 
5.700 
6.600 
7.200 
2.200 
186.500 
153.600 
5.400 
2.700 
4.800 
5.500 
2.200 
300 
174 500 
18.700 
11.700 
5.800 
2.200 
38.400 at *S> 
77.48% 
8,10% 
2,79% 
3.06% 
344% 
3,86% 
1.18% 
100.00% 
88.02% 
3.09% 
145% 
2.75% 
3.15% 
1.26% 
0.17% 
100.00% 
48.70% 
30.47% 
15,10% 
5,73% 
100,00% 1987 
Act9j»s 
Ztbun 
318.900 
355.400 
378.400 ί 
828.600 
1.927.500 
4.482.199; 
3.623.200 
11.914.199; 
321.600 
118.100 
160.800' 
716.000! 
1.527.700 
1.209.300; 
402.600! 
4.456.100 
63.500; 
302.200! 
_ 1 
394.200! 
381.900 
1.141.800 2,68% 
2.98% 
3,18% 
6.95% 
16.18% 
37.62% 
30.41% 
100.00% 
7.22% 
2.65% 
3.61% 
16.07% 
34,28% 
27.14% 
9,03%; 
100.00%! 
546% 
26.47% 
3442% 
33.45% 
100,00% Zoo/ 
tx|ietaU. 
2 
24 
73 
145 
2921 
623! 
j. 
1.647! 
(. 64j 
2 
22 
60 
149 
278 
550 
1.342 
26 
3 
26 
68 
174 
30 64.395 
5.407 
2.236 
2.945 
3.927 
6.745 
4.305 
89.960 
44.646 
1.959 
668 
1.240 
3.306 
4.280 
1.173 
57.272 
7.752 
5.116 
4.415 
4.938 
22.221 Kariay. 
7148% 
6.01% 
2.49% j 
327% 
437% 
740%. 
4.79% 
100.00% 
77,95%! 
3.42%; 
1.17%' 
2.17% 
5.77%, 
7.47% 
2.05%' 
100.00% 
34.89% 
23.02% 
19.87% 
2222% 
100,00% 1995 
AciSMOj 
137.800 
134.500 
162.600 
442.300 
1.168.200 
4.474.600 
8.010.500 
14.530400 
89.200 
38.100 
46.600 
173.700 
924.400 
2.481400 
1.704.900 
5.458.400 
24.600 
146.200 
323.600 
936.200 
1.430.600 Kat^iry. 
«9> 
0.95% 
0.93% 
1,12% 
3,04% 
8,04% 
30,79% 
55,13% 
100.00% 
1,63% 
0,70% 
0,85% 
3,18% 
16,94% 
45,46% 
31.23% 
100,00% 
1,72% 
1022% 
22,62% 
65,44% 
100,00% Zrfxz/ 
aqitxatX. 
2 
25 
73 
150 
297 
663 
1.861 
162 
2^ 
19 
70 
140 
280 
580 
1.453 
95 
3 
29 
73 
190 
64 1987/95 
±Zwa 
-3.04% 
+5.69% 
-0.07% 
+331% 
+1.86% 
+646% 
+12.98% 
+152.84% 
-448% 
-11.07% 
+17.14% 
-6.09% 
+0.67% 
+5.48% 
+830% 
+27322% 
-645% 
+10.64% 
+7,84% 
+922% 
+11642% 
ευΡΟδΤΑΤ: Ευ ρία ΙιοΙάΐηα δΙηκΛϋΓβδ 
EXXddn 
KOIT. ficy. 
1 -9 yoigot 
10-49 yoigoi 
50-99 yoigoi 
100-199 yoigoi 
200-399 yoigoi 
400-999 yoigoi 
> 1000 yoigoi 
Iwo/.o 
1-9 yoigoi JidxwoT]; 
10-49 yoigoi .Tdyi*\ or,; 
50-99 yoigoi nxtywoTi; 
100-199 yoigoi .idyI-VOTI; 
200-399 yoigoi ndywoTic 
400-999 yoigoi ;idywoTic 
> 1000 yoigoi rrdyrvoT!; 
SvvoXo 
1 -9 Oil/., yoigoi 
10-49 8T]X. yoigoi 
50-99 OTIX. yoigoi \ 
> 100 0T)X. yoigoi 
lirvoXo j Apt0i»; 
ex|«"taU 
48.529 
4.320 
\ 1.456 
518 
324] 
348 
185 
55 680 
36.043, 
1.107, 
226 
175 
241 
88 
34! 
37.914 
11.276 
1.620 
371 
32θ| 
13.587 ICut.}jey. 
at % 
87,16%! 
7,76% 
2,61% 
0,93% 
048%! 
0.63% 
033%; 
100.00%! 
95,07%] 
2.92% 
0.60% 
0.46% 
0.64% 
0.23% 
0.09% 
100.00% 
82,99% 
11,92% 
2.73% 
2,36% 
100,00% 1987 
Apiepos 
ttixirt 
85.293 
102.299 
97.908) 
» 72.337! 
84247. 
226.735! 
469.142! 
1.137.961 ! 
53.692 
22.250! 
14.223 
23.3091 
62.993 
48.909 
87.478' 
312.854 
30.388 
31.043 
24.913 
75.316 
161.660 Kar4tty. 
az^c-
740%; 
8.99%; 
8.60%; 
636% 
7.40% 
19.92% 
4123% 
100.00%, 
17.16%; 
7.11% 
445%J 
7.45%: 
20.13% 
15.63%; 
27.96%; 
100.00%: 
18.80%^ 
1920%: 
15.41%: 
4649%, 
100.00%! Zwct/ 
oqirraU. 
2 
24 
67 
140 
260 
652 
2.536 
20 
1 
20 
63 
133 
261 
556 
2.573 j 
8i 
3 
19 
67 
235 
12 AQtapOs 
oqirraJJu 
20.161 
1.981 
368 
277 
230 
218 
214 
23.449 
13.259 
562 
134 
192 
120 
112 
54 
14.433 
5.270 
746 
244 
290 
6.550 Kat^izy. 
ot % 
85.98% 
8.45% 
147% 
1,18% 
0,98% 
0,93% 
0,91% 
100,00% 
91,87% 
3,89% 
0,93% 
133% 
0.83% 
0,78% 
037%; 
100.00% 
80.46% 
1139% 
3,73% 
4,43% 
100,00% 1995 
39.193 
42.710 
25.749 
40.728 
67.169 
136.941 
563.647 
916.137 
20.127 
13.295 
8.750; 
25.148 
32.936 
65.215 
116.774; 
282.245 
12.349! 
17.2921 
16.496! 
82.773 j 
128.910! KatjiEy. 
ot % 
4,28% 
4,66% 
2,81% 
4,45% 
733% 
14,95% 
6142% 
100,00% 
7,13% 
4,71% 
3,10% 
8.91% 
11,67% 
23,11% 
4137% 
100.00% 
948% 
13,41% 
12,80% 
6421% 
100,00% Ztbaf 
otptTaWu 
2 
22 
70 
147 
292 
628 
2.634 
39 
2 
24 
65 
131 
274 
582 
2.162 
20 
2 
23 
68 
285 
20 1987/95 
±Zwa 
«¥S TXUtX. 
+10.61% 
-8.95% 
+4.05% 
+529% 
+1231% 
-349% 
+3.86% 
+91.16% 
+1.90% 
+17,70% 
+3.76% 
-1.66% 
+5.01% 
+4.77% 
-15,95% 
+136.99% 
-13,05% 
+20,96% 
+0.68% 
+2127% 
+65,41% 
ευΡΟδΤΑΤ: Ευ ρΐ9 ΙτοΙάίηα δΐηιοΐυτβδ 
lQ).aybia' 
Kai. nzy. 
1 -9 yoigoi j 
10-49 yoigoi 
50-99 yoigoi 
100-199 yoigoi j 
200-399 yoigoi ; 
400-999 yoigoi j 
> 1000 yoigoi 1 
Ii'voXo j 
1 -9 yoigoi na/waiic ! 
10-49 yoigoi Tcdywoiic ! 
50-99 yoigoi xdywoTic j 
i 
100-199 yoigoi jraywoiic; j 
200-399 yoigoi JtdyuvoTic | 
400-999 yoigoi Jidyuvoric 
> ! 000 yoigoi JI&XWOTJC <. 
ZiA-oXo 
1-9 OiiX. yoigoi ] 
10-49 OTIX. yoigoi 
50-99 0TJX. yoigoi 
> 100 Q\]X. yoigoi 
Zuvo/.o ApiQjto; 
fX(lRtuU 
2.700 
1.200 
200 
100 
100! 
200; 
200} 
4.700; 
1.500; 
400 
100! 
100] 
ιοο[ 
ιοο| 
1001 
2.400! 
2.00οί 
300 
100 
300 
2.700 Katjiey. 
az*h 
57.45%! 
2543%: 
Η 
4.26%! 
2.13%! 
2,13%: 
426% : 
4.26%; 
100.00% 
62.50%; 
16.67% 
4.17% 
4.17%! 
4.17%; 
4.17%! 
4.17%; 
100.00%! 
74.07%; 
11.11% 
3.70% 
11.11% 
100.00% 1987 
ApOjidg 
7.100 
27.400 
16.400 
16.300 
35.800 
109.500 
747.700 
960.200 
3.600 
9.100 
7.100 
11.600 
23.000 
53.600 
227.300 
335.300 
5.600 
7.500 
9.700 
85.100 
107.900 Kat^iey. 
az% 
0,74% 
2,85% j 
1,71%| 
1.70%; 
3.73% 
11,40% 
77,87% 
100,00% 
1,07%! 
2.71% 
2,12% 
3,46% 
6,86% 
15,99% 
67,79% 
100.00% 
5,19% 
6,95% 
8,99% 
78,87% 
100,00% curtail. 
3 
23: 
82; 
163 
358 
548! 
3.739 
204: 
2 
-3 
71! 
!_ 1161 
230, 
536! 
2273' 
140! 
3; 
25 i 
97| 
284! 
40 Aciepoj 
1.500 
700 
100] 
100; 
100: 
100: 
400; 
3.000; 
800! 
400 
lOO; 
100! 
200[ 
2001 
100! 
1.900! 
1.400 
100 
400 
1.900 KctT4izy. 
at % 
50,00% 
2333% 
333% 
333% 
333% 
333% 
13,33% 
100,00% 
42.11% 
21,05% 
526% 
5,26% 
1043% 
1043% 
526% 
100.00% 
73,68% 
526% 
21,05% 
100,00% 1995 
3.200! 
15.900; 
7.700! 
II.8OO! 
30.900; 
100.600! 
1.372.200! 
1442.300] 
. ... .. ! 
2.000: 
r 7.200 
10.000 
15.900 
59.300 
109.000 
282.800 
486.200 
1.600 
5.700 
168.500 
175.800 Katpey. 
021%! 
1.03%! 
040%j 
0.77%! 
2.00% 
642% 
88,97% 
100.00% 
r 
0.41% 
1,48% 
2.06% 
327% 
1220% 
22,42% 
58.17% 
100.00% 
0,91% 
324% 
95.85% 
100,00% &KE/ 
txpEtaUL 
21 
23; 
77! 
1181 
309; 
1.006J 
V ...! 3.431 ] 
514 j 
r 
3! 
15L 
100 
159 
297 
545 
2.828 
256 
1 
57 
421 
93 1987/95 
±Zrixt 
-18,87% 
-0,52% 
-6,10% 
-27,61% 
-13,69% 
+83,74% 
-8,24% 
+151,64% 
+4.17% 
-20,88% 
+40,85% 
+37,07% 
+28,91% 
+1,68% 
+24,42% 
+83,16% 
-59,18% 
+128,00% 
+4840% 
+13143% 
ευΡΟδΤΑΤ: Ευ ρις ΗοΙάίηα δίΓυοΙυΓβδ 
IraXia 
1 -9 yoigoi 
10-49 yoigot 
50-99 yoigoi 
100-199xoigoi 
200-399 yoigoi 
400-999 xoigoi 
> 1000 yoigoi 
SivoXo 
1 -9 xoigoi Jiaxwouc 
10-49 yoigoi j-rdywoii; 
50-99 yoigoi Jidywotic 
100-199 yoigoi Jidy.m'OTic 
200-399 yoigoi Jidywoiic 
400-999 yoigoi Jidywaric 
> 1000 yoigoi Tcdyworic; 
ZvvoXo 
I -9 Oi]X. yoigoi 
10-49 0tiX. xoigoi 
50-99 6T)X. yoigoi 
> 100 9iiX. yoigoi 
ZuvoXo ! ApiOfto; 
444.041 
31.200 
3.709 
1.550 
2.119 
2.637 
1.798 
487.054 
434.846 
10.788 
1.484 
1.235 
1.370 
1.670 
914 
452.307 
65.186 
4.000 
973 
1.700 
71.859 ICai-pey. 
at It 
91.17% 
6,41% 
0.76%^ 
0.32% 
0.44% 
0,54% 
0.37% 
100.00% 
96.14%Ι 
2.39%' 
0.33% 
0.27% 
030%; 
037%! 
0.20%; 
100.00%! 
90,71%: 
547% 
135%] 
237% 
100.00% 1987 
Abends 
975.400} 
558.600 
266.500 
218.200 
622.000 
1.692.500 
5.049.797 
9.382.997 
851.300 
186.800 
100.100 
175.400 
368.800 
1.048.100 
2.081.500 
4.812.000 
133.190 
83.700 
67.400 
488.100 
772.390 Kut+HT/. 
att 
10.40% 
5.95% 
2.S4% 
233% 
6.63% 
18.04% 
53.82%, 
100.00% 
17.69% 
3.88% 
2,08% 
3.65%; 
7.66%; 
2128%; 
4326% 
100.00%; 
1724% 
10.84%! 
8,73% 
63.19%; 
100.00%! Zoo/ 
oqirruli. 
-> 
18 
72 
141 
294 
• 642 
2.809 
19 
2 
17 
67 
142 
269 
628 
2.277 
11 
2 
21 
69 
287 
11 Ap4fl»j6s 
252.731! 
17.597 
2.422 
1.568 
1.733 
1.773 
1.727 
279.551 
241.968 
8.420 
1.488 
1.166 
1.151 
1.222 
997 
256.412 
28.567 
3.698 
833 
1.339 
34.437 Katpcy. 
ot% 
90,41% 
6,29% 
0,87% 
0,56% 
0,62% 
0,63% 
0,62% 
100,00% 
9437% 
328% 
048% 
0,45% 
0,45% 
0,48% 
039% 
100.00% 
82,95% 
10,74% 
2,42% 
3,89% 
100,00% 1995 
Allies. 
523.812! 
346.555 
168.116 
222.217 
481.174; 
1.079.0131 
5.242.190! 
8.063.077 
468.316 
147.172 
100.903 
165.662 
311.139 
746.928 
2.402.171 
4.342291 
78.421 
71.769 
55.294 
484.362 
689.846 Kat+ay. 
640% 
430% 
2,09% 
2,76% 
5,97% 
1338% 
65,01% 
100,00% 
10,78% 
339% 
232% 
3.82% 
7,17% 
1720% 
5532% 
100.00% 
1137% 
10,40% 
8,02% 
7021% 
100,00% tXfiCTOti. 
2 
20 
69 
142 
278 
609 
3.035 
29 
2 
17 
68 
142 
270 
611 
2.409 
17 
,. 
3 
19 
66 
362 
20 1987/95 
±Zow 
-5.65% 
+10,00% 
-3,40% 
+0,67% 
-5,41% 
-5,18% 
+8,08% 
+49,72% 
-1,14% 
+0.94% 
+043% 
+0,04% 
+0,42% 
-2,61% 
+5,80% 
+59,18% 
+3435% 
-725% 
-4,17% 
+25,99% 
+8637% 
ευΡΟδΤΑΤ: ευ ρία ΜοΙάίηα 8ΐτυε(υΓβδ 
I-9 yoigoi 
10-49 yoigoi 
50-99 yoigoi ! 
100-199 yoigoi j 
200-399 yoigoi ; 
400-999 yoigoi ! 
> 1000 yoigoi 
ZvvoXo 
1-9 yoigoi ."taywOT]; 
10-49 yoigoi nayi-vcr: 
50-99 yoigoi rrayrvoTi; 
100-199 yoigoi .tayi-N-arj; 
200-399 yoigoi .layi^ or|C 
400-999 yoigoi rtd/woiic 
> 1000 yoigoi rtdywari; 
luvo/.o 
1-9 OTJX. yoigoi ; 
10-49 OTIX. yoigoi j 
50-99 OTIX. yoigoi 
> 100 9TIX. yoigoi 
luvoXo j Apt0)K>; 
cx(ieraJ.i 
771 
332 
138 
90 
57 
32 
8 
1.428 
929 
97 
20 
24 
17 
100 
1 
1.188 
311 
284 
41 
9 
645 Kat4iey, 
at% 
53.99% 
23.25% 
9,66% 
6,30% 
3,99% 
2,24% 
0,56% 
100,00% 
78.20% 
8.16% 
1,68% 
2,02% 
1,43% 
8,42% 
0.08% 
100.00% 
48,22% 
44,03% 
636% 
1,40% 
100,00% 1987 
Apt 6IKS 
2.663 
8.427; 
9408] 
12.3241 
15.126; 
19.311! 
9.463 
76.822 ί 
3.049 
1.836 
1.423; 
3421 ; 
4.693 
5.985; 
1.150 
21657 
1.227: 
6.179] 
2.806] 
1.077; 
11.289! Kat4jzy. 
at^ 
3.47%; 
10.97%! 
1238%] 
16,04% 
19.69%i 
: 1. 
25.14% 
1232%; 
100,00% j 
14.08%! 
8.48%: 
647%; 
1626%! 
21.67%; 
27.64%! 
531%i 
100.00%! 
10.87%^ 
54.73% 
24.86% 
944% 
100.00% Zua/ 
ex)irraU. 
3 
25 
69 
137 
265 
603 
1.183 
54 
3 
19 
71 
147 
276 
60 
1.150 
18 
4 
22 
68 
120 
18 Aptepos 
BtptxatX. 
232 
122 
56 
50 
48 
41 
11 
560 
261 
52 
19 
16 
14 
20 
1 
383 
81 
143 
47 
17 
288 Kafcpey. 
41,43%; 
21,79%: 
10,00%] 
8.93% | 
847%! 
732% | 
1.96%; 
100.00%: 
68.15%! 
1348%; 
4.96%! 
4,18% 
3,66%'; 
522% 
026% 
100.00% 
28,13% 
49,65% 
1632% 
5,90% 
100,00% 1995 
ApUH*Ss. 
879} 
3.703! 
4.270 
7.576} 
13.665! 
26.716] 
11.379} 
68.1881 
866! 
1.332; 
1.095} 
2.444] 
4.765! 
9.178] 
1.067 
20.747 j 
279 
3.012 
2.835 
2.501 
8.627 Katyry. 
129% 
5,43% 
626% 
11,11% 
20,04% 
39,18% 
16,69% 
100,00% 
4,17% 
6,42% 
528% 
11.78% 
22,97% 
4424% 
5,14% 
100,00% 
323% 
34,91% 
32,86% 
28,99% 
100,00% 4 
30 
76 
152 
. 285 
652 
1.034 
122 
3 
26 
58 
153 
340 
459 
1.067 
54 
3 
21 
60 
147 
30 1987/95 
±Z£a 
+9,69% 
+1948% 
+10.67% 
+10,65% 
+728% 
+7,98% 
-1245% 
+12634% 
+1.10% 
+3533% 
-19,00% 
+4.12% 
+2329% 
+666,75% 
-722% 
+197.15% 
-12.70% 
-3.19% 
-11,86% 
+22.94% 
+71.15% 
ΕυΡΟδΤΑΤ: Ευ ρία ΓίοΙάΐηα δΙι-υοΙυΓβδ 
I -9 yoigoi 
10-49 yoigoi 
50-99 yoigoi ! 
100-199 yoigoi 
200-399 yoigoi 
400-999 yoigoi 
> 1000 yoigoi ' 
luvoXo 
1 -9 yoigoi xdyi'voric 
10-49 xoigoi jidxuvoT]; 
50-99 yoigoi nuywar\z, j 
100-199 yoigoi -idy rvotic 
200-399 yoigoi Jidyi-voTic 
400-999 yoigoi jidyuvoric 
> 1000 yoigoi .^dyi-voT]; 
levoXo 
1 -9 OTIX. yoigoi 
10-49 OTIX. yoigoi 
50-99 9T)X. yoigoi 
> 100 0T)X. yoigoi 
lirvoXo A pi Olio? 
cx|iciaU 
1.889 
3.866 
4.562 
6.728 
6.896 
7.837 
3.574 
35.352 
2.704 
4.193 
3.427 
4.297 
3.967 
2.393 
361 ! 
21.342] 
2.644 ί 
5.042 
3.466 
6.161 
17.313 Kut-jjey. 
or % 
5.34% 
10,94% 
12,90% 
19,03% 
1941% 
22,17% 
10,11% 
100,00% 
12.67% 
19.65% 
16,06% 
20.13% 
18.59% 
11.21% 
1.69% 
100.00% 
15.27% 
29.12% 
20.02% 
35,59% 
100,00% 1987 
AptBlKS 
7.408 
108.941 
335.809 
969.489 
1.971.554 
5.005.660 
5.949.879 
14.348.740 
11.570 
113.730 
247.346 
610.175 
1.099.355 
1.371.749. 
561.741 
4.015.666 
11.376 
134.534 
252.482. 
1221.314! 
1.619.706! Kaipef. 
at.% 
0.05% 
0,76% 
234% 
6.76%' 
13.74% 
34,89% 
41,47% 
100.00%! 
0.29% 
2,83% j 
6,16%; 
15.19%! 
2738%. 
34.16%; 
13.99% 
100.00% 
0.70% 
831%! 
1549%. 
75.40% 
100.00% rxpetaU. 
4 
28 
74 
144 
286 
639 
1.665 
406 
4 
27 
72 
142 
277 
573 
1556 
188 
4 
27 
73 
198 
94 687 
1.284 
2.035 
3.670 
4.290 
5.755 
4.667 
22388 
1.567 
2.229 
2.070 
3.226 
3.605 
2.586 
501 
15.784 
748 
1426 
1.633 
5.716 
9.623 Kaxjiey. 
at % 
3.07% 
5,74% 
9,09% 
1639% 
19,16% 
25,71% 
20,85% 
100.00% 
9.93% 
14,12% 
13,11% 
20.44% 
22,84% 
1638% 
3.17% 
100.00% 
7,77% 
15.86% 
16.97% 
59,40% 
100,00% 1995 
2.573 
38.120 
150.628 
533.460 
1.226.705 
3.718.196 
8.727.831 
14397413 
7.082 
57378 
152.054 
463.537 
1.014.037 
1406.035 
810.294 
4.010.417 
1.026 
41.719 
121.947 
1.335.586 
1400.278 Kaxyef. 
0.02% 
026% 
1,05% 
3,71% 
842% 
25,83% 
60.62% 
100,00% 
0.18% 
1,43% 
3.79% 
1146% 
2529% 
3745% 
20.20% 
100.00% 
0,07% 
2,78% 
8.13% 
89,02% 
100,00% Z&xtl 
txyrmVLr 
4 
30 
74 
145 
286 
646 
1.870 
643 
5 
26 
73 
144 
281 
582 
1.617 
254 
1 
27 
75 
234 
156 1987/95 
±Zcfe 
tew "txtttv^ 
-440% 
+536% 
+046% 
+0,87% 
+0,02% 
+1,15% 
+1233% 
+58.44% 
+5.62% 
-5.10% 
+1.77% 
+1.19% 
+140% 
+1,60% 
+3.94% 
+35.04% 
-68.12% 
+2.46% 
+241% 
+17,87% 
+66,65% 
ΕυΡΟδΤΑΤ: ευ ρία ΓίοΙάΐηα δίΓυοΙυΓβδ 
rioQTOYaXta 
Kat. fity. 
1 -9 yoigoi ! 
10-49 yoigoi j 
50-99 yoigoi j 
100-199 yoigoi ] 
200-399 yoigoi 
400-999 yoigoi ; 
> 1000 yoigoi 
IiA'oXo i 
1 -9 yoigoi TtdyiToiic i 
10-49 yoigoi rutywoii; 
50-99 yoigoi :idywcni; 1 
100-199 yoigoi ;xdyuvoT)C j 
200-399 yoigoi jidypvor|C 
400-999 yoigoi TtdyrvOT); 
> 1000 yoigoi Jidywcri;: 
ZuvoXo 
) -9 Oi)X. yoigoi 
10-49 OTJX. yoigoi 
50-99 0T)X. yoigoi 
> 100 9T)X. yoigoi 
ZuvoXo ! AQIQ)IO; 
ex|<etaU. 
238.240 
19.191 
2.105 
1.789 
701 
480 
328 
262.834 
154.591 
3.362 
859 
430 
281 
200 
64 
159.787 
67.727 
3.100 
402 
539 
71.768 Kat^izy. 
at% 
90.64% 
730% 
0.80% 
0.68% 
0.27% 
0,18% 
0,12% 
100.00% 
96.75% 
2.10% 
044% 
0.27% 
0.18% 
0.13% 
0.04% 
100.00% 
94.37% 
432% 
0.56% 
0.75% 
100,00% 1987 
Zuta* 
511.182! 
349.285; 
145.307 
246.3371 
193.341 
295.906; 
714.626 
2.455.984 
236.590 
74.822 
61941 • 
56.153; 
76.499 
123.235 
119.427 
748.667 
126.886 
55655 
27.285 
109 986 
319.812 Kat4iey. 
•as-% 
20.81% 
14.22% 
5,92% 
10.03% 
7,87% 
12,05% 
29,10% 
100.00% 
31.60% 
9.99% 
827% 
740% 
10.22% 
16,46% 
15.95% 
100.00% 
39.68% 
17,40% 
8.53% 
3439% 
100.00% Zciwt/ 
DcpttaU. 
2 
18 
69 
138 
276 
616 
2.179 
9 
2 
22 
72 
131 
272 
616 
1.866 
5 
2 
18 
68 
204 
4 txpcrattu 
121.600] 
13.100! 
1.100 
1.900 
600 j 
500 
500 
139300| 
75.000 
2.800 
700 
600 
400 
200 
200 
79.900 
41.200 
3.200 
500 
700 
45.600 Katpty. 
8729% 
9.40% 
0.79% 
136% 
0,43% 
036% 
036% 
100.00% 
93.87%! 
340% 
0,88% 
0.75% 
040% 
025% 
025% 
100.00% 
9035% l 
7.02% 
\. 1.10% 
144% 
100,00% 1995 
Apt**** 
277.500 
286.200 
103.300 
257.900 
225.300 
221.500 
1.030.100 
2.401.800 
118.800 
62.400 
38.600 
76.500 
82.500 
122.400 
229.700 
730.900 
101.300 
59.700 
27.200 
144.700 
332.900 Kacpcy. 
1145% 
11.92% 
430% 
10,74% 
938% 
922% 
42,89% 
100,00% 
1625% 
844% 
528% 
- 10,47% 
1129% 
16,75% 
31.43% 
100.00% 
30.43% 
17.93% 
8.17% 
43,47% 
100,00% Zixa 
ecpetaUu . 
2 
22 
94 
136 
376 
443 
2.060 
17 
2 
22 
55 
128 
206 
612 
1.149 
9 
2 
19 
54 
207 
7 1987795 
±Z&t 
+636% 
+20,04% 
+36,04% 
-1,42% 
+36,15% 
-28,14% 
-5,44% 
+8442% 
+340% 
+0.14% 
-2343% 
-236% 
-2424% 
-0.68% 
-38.45% 
+9524% 
+3124% 
+3,92% 
-19.85% 
+130% 
+63,83% 
ευΡΟδΤΑΤ: ευ ρία ΗοΙαΊηα, δΙπκΛυΓβδ 
Hvojfirvo HamXcio 
! -9 ypigoi 
10-49 ypigoi 
50-99 yoigoi 
100-199 ypigoi 
200-399 yoigoi 
400-999 yoigoi 
>1000 ypigoi 
ZuvoXo 
1 -9 yoigoi :u'r/vvGT); 
10-49 ypigoi :idyrvor|c 
50-99 yoigoi ."idyi-voiic 
100-199 ypigoi ."idyi'voiic 
200-399 ypigoi idyi'voiic 
400-999 yoigoi ."layi-voiic 
> 1000 yoigoi ndywoTjC 
DiAoXo 
1-9 0T]/.. ypigoi 
10-49 OTIX. ypigoi 
50-99 0T)X. yoigoi 
> 100 0T)X. ypigoi 
TuvoXo ApiOjio; 
OqirtttU 
5.150! 
5.266; 
Ι.988Ϊ 
1.726! 
2.067! 
2.321! 
2.154! 
20672 
2621 
2.707 
1.128, 
1 229 
1.256 
1.116 
545 
10.602 
7.505 
4.013 
1.674 ; 
2.623. 
15.815! Kut+iKy. 
ot% 
24,91% 
25,47% 
9,62% 
835% 
10,00% 
11,23% 
10,42% 
100,00% 
24.72% 
25.53% 
10.64% 
1149% 
11.85% 
10.53% 
5.14% 
100.00% 
47.45% 
25.37% 
10.58% 
16,59% 
100,00% 1987 
Apt0|»s 
tfiwe 
18.553 
127.225 
138.618 
248.849 
587.488 ί 
1.527.789 
5.266.020, 
7.914.542 
10.407 
62.633 
80.336 
172.846 
356.136 
704.687 
1.128.966 
2.516.011 
26.304 
96.123 
121.070 
657.429 
900.926; Kat-iiry. 
at^c-
023% 
1.61% 
1.75% 
3.14% 
7.42% 
1930% 
6644% 
100.00% 
0.4!% 
2.49% 
3.19% 
6.S7% 
14.15% 
28.01% 
44.8""% 
100.00% 
2.92% 
10.67% 
13.44% 
72.97% 
100.00% Z&a/ 
txpndVL. 
4 
24 
70 
144 
284 
658 
2.445 
383 
4 
23 
71 
141 
284 
631 
2.071 
237 
4 
24 
72 
251 
57 AptOp65 
txperaUu 
4.540 
2.122 
706 
870 
1.057 
1.966 
2.194 
13.455 
2.595 
1.221 
560 
695 
1.044 
1.373 
698 
8.186 
4.528 
1.793 
872 
2.318 
9.511 Katpey. 
•at.% 
33,74%> 
. 15,77%j 
5,25% | 
6.47%; 
7,86%! 
14.61%' 
16,31% 
100,00%! 
31.70% 
14.92%: 
6,84% | 
8,49% 
12.75%; 
16.77%; 
843%; 
100.00% 
47.61% 
18.85%; 
9.17%! 
2437%!^ 
100,00%! 1995 
Apiflpos 
14.292! 
47.977 i. 
51.977] 
120.991' 
290.180] 
1.207.029; 
5.602.071 1 
7.334.517! 
8.525 
30.229 
36.2251 
92.162 
315.724 
810.304 
1.288.415 
2.581.584 
15.877 
45.336 
64.038 
709.697 
834.948! Kaipty. 
0,19% 
0,65% 
0,71% 
1,65% 
3,96% 
16,46% 
7638% 
100,00% 
033% 
1,17% 
1,40% 
347% 
12.23% 
3139% 
49.91% 
100.00% 
1.90% 
5,43% 
7,67% 
85.00% 
100.00% Z&aT 
txpcmtiu 
3 
23 
74 
139 
275 
614 
2453 
545 
3 
25 
65 
133 
302 
590 
1.846 
315 
4 
25 
73 
306 
88 1987/95 
±Zcia 
-12.62% 
-6,42% 
+549% 
-344% 
-3,41% 
-6.73% 
+4.44% 
+4238% 
-1726% 
+7.00% 
-9.17% 
-5.71% 
+6.65% 
-644% 
-10.89% 
+32.89% 
+0.04% 
+546% 
+144% 
+22.15% 
+54,10% 
ευΡΟδΤΑΤ: ευ ρί9 βοΐάίηα δίι-υοΙιΐΓβδ 
<l>iv),(iv&i«* 
K<IT. fl€Y-
; -••• >,.ng.n 
: -:-i ?• yoigoi 
5C-99 yoigoi 
i 00-19? yoigoi 
200-3?; yoigoi 
400-'"!99 yoiooi 
> 1000 yoigoi 
^•w'.o 
l-9yoLgoi:t.::yn-OT]C 
;0--v yoigoi ."iLi/i-voric 
50-\':9 yoigoi ndyi-voii; 
! CO-1 99 yoigoi :idy I"VOT)C 
2::-3•'-'•:• ypigoi .-ic'tyi-voiic 
400-C V9 yoigoi ziuycvoTic 
> i 0CO yoigoi ndyTvOTjc 
lC':".o}.0 
'. -9 "iv. yoigoi 
10-49 8TIX. yoigoi 
50-99 Oti"/. yoigoi 
> 100 OTJX. yoigoi 
XvvoXo Apt 0|io$ 
£X|l£TuU 
2.302 
1.725 
1.667 
2.560 
2.111 
424 
28 
10.817 
....... 21.28^ 
15.95% 
15.41% 
23.67% 
19.52% 
3.92% 
0.26% 
100.00% 33025 
Api0p6« 
5798 
46.412 
122.203 
372.683 
568.479 
230.638 
35.229 
1.381.442 Kat4»ey. 
at % 
0.42% 
3.36% 
8.85% 
26.98% 
41.15% 
16.70% 
2.55% 
100.00% TXMJ 
oprraU. 
3 
27 
73 
146 
269 
. „ __| 
544 
1.258 
128 
. . j Aeiepos 
508 
966 
1.051 
1.970 
2.237. 
595 
41 
7.368, 
1.718 
1.703 
907 
706 
536 
149 
8 
5.727 
935 
3.473 
738 
91 
5.237 Kaipry. 
01% 
6.89% 
13.11% 
1426% 
26.74% 
3036%^ 
8.08% 
046% 
100.00% 
30.00% 
29.74% 
15.84% 
1233% 
9.36% 
2.60% 
0.14% 
100.00% 
17.85% 
6632% 
14.09% 
1.74% 
100,00% 34820 
Acta!*** 
1.858 
26.860 
78.010 
293.594 
617.629 
322.998 
59.563 
1.400.512 
7.049 
41.561 
i 
64.802 
98.695 
146.772 
82.367 
< 9.594 L 
450.840 
4.410 
94.602 
47.274 
14.827 
161.113 Kat^wy. 
0,13% 
1,92% 
547% 
20,96% 
44,10% 
23,06% 
4.25% 
100,00% 
1.56% 
9.22% 
1437% 
21.89% 
3246% 
18.27% 
2.13% 
100.00% 
2,74% 
58.72% 
2934% 
920% 
100.00% Ztiaf 
nqaxaiX. 
4 
28 
74 
149 
276 
543 
1.453 
190 
4 
24 
71 
140 
274 
553 
1.199 
79 
5 
27 
64 
163 
31 1990/95 
*Z£a 
+4521% 
+334% 
+125% 
+237% 
+243% 
-020% 
+15.47% 
+48.84% 
•Στοιχεία εθνικής αοχής· διαφορετική περίοδος!! Δεν υπάρχουν δεδοαένα για χοίρους πάχυνσης >«αι θηλυκούς χοίρους 
ΕυΡΟδΤΑΤ: Ευ ρία ίιοΐάίηα δΐι-υοίυτβδ 
EotnjSin* 
KOT. pty-
1 -9 yoigoi** 
10-24 yoigoi** 
25-99 yoigoi** 
100-249 yoigoi** 
250-499 yoigoi** 
>499 yoigoi** 
ZiA'oXo 
I -9 yoigoi Jidyirvoiic 
10-49 yoigoi Jtayi'votic 
50-99 ypigoi ndywoTic 
100-199 ypigoi nxx'/wouc 
200-399 yoigoi ndyuvoii; 
400-999 yoigoi TtdyvvoTic 
> 1000 yoigoi jruyuvoTic 
Ii'n'oXo 
1 -9 Oiy«. ypigoi 
10-49 9TIX. yoigoi 
50-99 6TIX. yoigoi 
> 100 GTJX. xoigoi 
SuvoXo 1987 
ApiOjio; Karpef. 
cxiietttli at ft 
4.151 
2.573 
4.842 
2.773 
1.339 
1.039 
16.717 24.83% 
15.39% 
28.96% 
16.59% 
8.01% 
622% 
100.00% 
! ApiOp*; 
13.930 
41.266 
262.222 
439.576 
461.215 
1.016.172 
2.23438! JCut4isy. 
at'%, 
0.62% 
1.85% 
11.74% 
19.67% 
20.64% 
45,48% 
100.00% TxixU 
3 
16 
54 
, 159 
344 
978 
134 
-j 
. Afliflpos 
txpnaUi. 
2.670 
1.755 
3.241 
2.094 
1.386 
1.195 
12.341 
: 
7.301 
3.681 i 
1.0021 
357! 
12.3411 KoT^uy, 
21.64% 
1422%: 
2626% 
16.97% 
1123% 
9.68%; 
100.00% 
• 
59.16% 
29,83%; 
8.12%) 
2.89%; 
100.00% | 1993 
Apt8p<S5 
9.438 
28.073 
174.744 
339.788 
484.264 
1240.240 
2.276.547 
,i 
15.614 
84.728 
65.602 
75.428 
241.372 Katjiey. 
0.41% 
123% 
7,68% 
14.93% 
2127% 
54.48% 
100.00% 
6.47% 
35.10% 
27.18% 
3125% 
100,00% ZAal 
ttqjeaxUL 
4 
16 
54 
162 
349 
1.038 
184 
2 
23, 
65 
211; 
20; 1987/93 
iZcita 
+533% 
-0.26% 
-0,44% 
- +236% 
+1,44% 
+6.12% 
+38.02% 
* Δεδομένα εθνικής αρχής. Δεν υπάρχουν στοιχεία διαθέσιμα για χοίρους πάχυνσης και θηλυκούς χοίρους 
** Ο ορισμός της κατηγορίας μεγέθους δεν συμφωνεί μα τα στοιχεία του ΕυΚΟδΤΑΤ. | 
ΕυΡΟδΤΑΤ: ευ ρία βοΐάίηα δΙαιοΙυΓβδ 
ΕυΡΟδΤΑΤ: ευ ρία. ΗοΙαΊηα δΙτυοίυΓβδ 'vut. firy. 
i-10 yoigoi** 
11-50 yoigoi** 
51-100 yoigoi** 
.01 -200 yoigoi** 
201-400 yoigoi** 
401-600 yoigoi** 
> 600 yoigoi** 
Si-voXo 
-9 yoigoi Jtdywoiic 
0-49 yoigoi Jidyuvoric 
^0-90 yoigoi Jidyuvoric 
00-! 99 yoigoi Tidy WOTIC 
100-399 yoigoi jidyworic 
400-999 yoigoi Jidywoiic 
> ! 000 yoigoi Jid/uvouc ; 
iiA'o/.o ! 
-10 OijX. yoigoi** 
11 -50 8T)X. yoigoi** : 
51-100 6T)X. yoigoi** ! 
> 100 9iiX. yoigoi** i 
EiAoXo ! ApiOjio; 
oc|icr«i.!l 
122.975 
23 299 
6.016 
4.665 
2132 
137 
73 
159.297 
33.120 
11.361 ! 
347; 
23; 
44.851 ί Kat-pey. 
at ** 
77.20% 
14.63% 
3.78% 
2.93% 
1.34% 
0.09% 
0,05% 
100.00% 
73.84% 
25.33%; 
0.77% 
0,05%: 
Ι00,00%| 1987 
Apt Olio; 
398.573; 
537.895: 
432.043 
666.332] 
567.141] 
64.240; 
77.371 1 
2.743.595] 
! 
/ 
105.379 
258.538 
21.975 
4.336 
385.892 Kat4«y. 
at %-
14.53%; 
19.61%: 
15.75%i 
2429%; 
20.67%: 
2.34%' 
2.82%! 
100.00%^ 
i 
! 
! 
27.31%, 
67,00%! 
5,69%j 
l,12%j 
101,12%! Z&t/ 
txjirraXl. 
3! 
231 
72] 
143 
2661 
469! 
1.060; 
17] 
1 
i 
j 
i 
1 
1 1 
i 
3; 
23| 
63! 
189 
9 AptOpog 
et|j£ratt. 
94.557 
16.087; 
5.667 
5.236 
2.959j 
239: 
66; 
124.811! 
I 
19.725 
10.928 
625 
66 
31.344 75.76%; 
12.89%! 
444%; 
420%! 
2.37%! 
0.19%; 
0.05%! 
ioo.oo%i 
! 
j 
i 
! 
i 
i 
62.93% 
34.86% 
1.99% 
021% 
100.00% 1993 
ApiBiJOs 
289.238 
386.831 
409.437 
756.377 
797.212 
110.787 
71.971 
2.821.853 
68.127 
263.228 
39.112 
10.727 
381.194 Kai^iey. 
at S 
1025%; 
13.71%; 
1441%! 
26.80%' 
28.25%; 
3.93%! 
245%; 
100,00%; 
! 
I 
t-1 
1 
i 
! 
17,87% 
69,05% 
1026% 
2,81% 
100,00% Z«aS 
3! 
24! 
72' 
144; 
269, 
464 
1.090! 
23! 
; 
! 
' 
3 
24! 
63 
163! 
" 12! 1987/93 
±Zda 
-5.62% 
+4.16% 
+0.60% 
+1.13% 
+128% 
-1.14% 
+2.89% 
+3127% 
+845% 
+5,85% 
-1.18% 
-13.79% 
+4135% 
IIINA 
m;i 
BE3 
DK 
DEI 
DE2 
DE4 
DE3 
DE7 
DE8 
DE9 
DEA 
DEB 
DICC 
DEI) 
DKK 
DEF 
DEC) 
GR11 
GR3 
GR23 
GR13 
GR21 
GR12 
GR43 
GR22 
GR42 
CJR25 
GR24 
(JR14 
(JR4I 
HS61 
ES24 
ESI 2 
ES53 
ES7 
ES13 
ES42 
ES41 
ES51 
ES52 
I-S43 
i;sii 
KS23 
i;s3 
KS62 
KS22 
i:s2i KAD 13: II 6i«()0()0)ati i 
Αριθμός χοΐί/ων-εκμ*™ 
ΠΕΡΙΦΈΡΕΙΕΣ: 
νΐ,ΛΛΜίί ΟΕννΕδΓ + ΒΧΙ. 
ΚΕϋ. ν7Α1.0ΝΝΕ 
Β 
ΌΚ 
ΒΑϋΕΝ \νΌΚΤΕΜΒΕΚΟ 
ΒΑΥΕΚΝ 
ΒΚΑΝΟΕΝΒΙΓΚΟ 
ΠΛΜΒϋΚΟ, ΒΚΕΜΕΝ, ΒΕΚΙ.ΙΝ 
ΗΕ88ΕΝ 
ΜΕΟΚΙ,ΕΝΒυΚΟ-νοΚΡΟΜΜΕΚ 
ΝΕΟΕΚ3ΑΟΗ5ΕΝ 
ΝΟΚηΚΗΕΙΝ-λνΕ8ΤΡΑΙ.Ρ.Ν 
ΚΙΙΕΙΝΕΑΝΟ-ΡΡΑΕΖ 
ΧΑΛΚΕΛΝΟ 
8ΛΟΗ8ΕΝ 
ίίΛαΐίΐΚΝ-ΑΝΙΙΑΕΤ 
ίίϋΗΕΕίίννίΟ-ΗΟΕδΤΕΙΝ 
ΤΗυΚΙΝΟΕΝ 
ΟΕΌ 
ΑΝΑΤ. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Λ ΘΡΑΚ 
ΑΤΤΙΚΗ 
ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ 
ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 
ΗΠΕΙΡΟΣ 
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ 
ΚΡΗΤΗ 
ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ 
ΝΟΤΙΟ ΑΙΓΑΙΟ 
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 
ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΛΛΛ 
ΘΕΣΣΑΛΙΑ 
ΙΙΟΙΜ-ΙΟΛΙΓΛΙΟ 
(!Κ 
ΛΝΙΜΙΛΟΛ 
ΑΚΑΟΟΝ 
ΛδΤυΚΙΑδ 
ΒΑΕΕΑΚΕ5 
ΟΑΝΑΚΙΑ5 
ΟΑΝΤΑΒΙΙΙΑ 
0Α5ΤΙΕΕΑ-ΕΑ-ΜΑΝΟΗΑ 
0Α5ΤΙΕΕΑ-ΕΕΟΝ 
ΟΑΤΑΕΙΓΝΑ 
ΟΟΜ. νΑΙ.ΕΝΟΙΑΝΛ 
ΙίΧΤΚΙ-ΜΛΙΧΙΚΛ 
(ΪΛ1.ΙΠΛ 
Ι.ΛΚΙΟΜ 
ΜΛΙ3ΚΙΟ 
ΜΠΚΠΛ 
ΝΑΝΆΚΚΛ 
Ι'ΛΪ.Η νΛΗΐ'Ο 
Ι·:ΝΡ OJVX 
ώλν'ιιιϋ 
1989 
16 
4 
20 
31 
49 
87 
2 
0 
29 
2 
47 
37 
12 
Ι 
2 
2 
6 
2 
278 
2 
0 
6 
3 
1 
3 
2 
0 
2 
2 
3 
5 
2 
32 
23 
11 
19 
7 
2 
4 
11 
58 
14 
3 
24 
120 
2 
0 
Ι 
4 
6 
311 [)IQ/X( 
1000 
1993 
13 
2 
15 
27 
42 
79 
2 
0 
25 
1 
41 
33 
10 
Ι 
3 
1 
5 
2 
246 
4 
0 
10 
6 
1 
5 
5 
0 
3 
» 
6 
9 
Ι 
55 
16 
7 
17 
6 
1 
2 
5 
45 
12 
2 
15 
95 
1 
0 
) 
.1 
Ι 
235 [1)V CXfUTttXX 
+7,1989/93% 
-20.37% 
-42,31% 
-24,65% 
•14,46% 
-14.24% 
. -9,56% 
-10.00% 
-50.00% 
-13,98% 
-12,67% 
-13,04% 
10.08% 
-15.88% 
• 30.00% 
+47.14% 
-28.00% 
-14.83% 
+ 1238% 
-1144% 
+121.00% 
+55.00% 
+67,97% 
+88,53% 
+4.44% 
+79.29% 
+ 110,91% 
-12.50% 
+36.09% 
+20.00% 
»81.21 % 
188.20% 
22.78% 
+68,36% 
-29.83% 
-30,19% 
-10.88% 
-11.54% 
-28.89% 
-31.94% 
-57.72% 
-23,63% 
-13.96% 
-33.46% 
-37.50% 
-20.40% 
•18.13% 
-10.00% 
40.00% 
20.48% 
25.08% 
-24,29% tvaeio 
'!•:•':; AC 
1989 
6354 
304 
6657 
9198 
2204 
3669 
1310 
25 
999 
1273 
7069 
5834 
500 
35 
988 
1192 
1437 
821 
27356 
54 
21 
82 
22 
122 
no 
60 
7 
24 
58 
212 
125 
10 
934 
1049 
1512 
52 
70 
33 
13 
475 
1787 
3825 
605 
1.21 
032 
8/ 
!8 
(>«.M 
2')') 
50 
11X43 vatT|v 
lO|Mi*XOl< 
1993 
6831 
291 
7122 
11568 
2280 
3809 
923 
8 
971 
907 
7186 
5812 
461 
30 
705 
849 
1368 
732 
26041 
64 
7 
63 
38 
43 
118 
49 
4 
31 
84 
126 
172 
9 
808 
1103 
1928 
54 
73 
19 
11 
437 
1963 
4469 
691 
682 
584 
77 
51 
547 
344 
31 
13064 EE, ae negi 
«$MWSi< 
Wimmm 
+741% 
-4,10% 
+6,98% 
+25,76% 
+3,45% 
+3,81% 
-2946% 
-6749% 
-2,84% 
-28,73% 
+1,67% 
-039% 
-7,74% 
-1537% 
-2849% 
-28,81% 
-4,77% 
-10,91% 
•4,81% 
+19,05% 
-6540% 
-2237% 
+67,46% 
-65.06% 
+7,81% 
-18,34% 
-43.00% 
+30,21% 
+45,37% 
-40.33% 
+37.96% 
-76.48% 
-1345% 
+5.11% 
+27,48% 
+2,90% 
+4,28% 
-41,92% 
-15,04% 
-8,00% 
+9.80% 
+16,83% 
+14,24% 
+9,86% 
-7,53% 
-11.65% 
+33.98% 
-21,08% 
+ 14.97% 
-37,23% 
+1031% (pEQCia* 
KfflMiyfti mm 
395 
78 
333 
293 
45 
42 
596 
125 
34 
849 
151 
159 
42 
39 
470 
596 
239 
391 
99 
27 
105 
14 
7 
136 
39 
27 
18 
10 
26 
64 
25 
22 
29 
45 
141 
3 
11 
19 
4 
42 
31 
275 
233 
26 
5 
55 
126 
187 
71 
« 
38 <6 est 
Wi flp: 
533 
129 
473 
431 
54 
48 
466 
81 
38 
693 
177 
176 
46 
48 
228 
589 
268 
310 
106 
14 
23 
6 
6 
45 
24 
10 
11 
10 
32 
21 
18 
7 
15 
68 
258 
3 
13 
15 
5 
91 
44 
374 
400 
45 
6 
59 
281 
246 
103 
7 
55 inebo 
m^XiMmMi nm 
+35,02% 
+6622% 
+41,98% 
+47,02% 
+20,63% 
+14,79% 
-21,73% 
-35,18% 
+12,95% 
-1839% 
+16,91% 
+10,78% 
+9.68% 
+26,90% 
-51,47% 
-1,13% 
+11,82% 
-20,72% 
+7,62% 
-46,13% 
-77,74% 
-53,78% 
-11,18% 
-6644% 
-39,87% 
-61,28% 
-34,86% 
-432% 
+21,14% 
-67,07% 
-26,69% 
-69,55% 
-48,65% 
+49,79% 
+82,61% 
+15,46% 
+17,89% 
-18,33% 
+24,84% 
+117,60% 
+43,78% 
+35,78% 
+71,69% 
+75,78% 
+16,17% 
+7,91% 
+ 123,30% 
+31,53% 
+44,58% 
-16,22% 
+45,71% 
δουιχβ : ΕυΚΟΡΑΡΜ Ή 
A(HO|i<^oi()wv-rxnftaU, oclOOO 
FR42 
FR61 
FR72 
1*25 
FR26 
FR52 
FR24 
FR21 
1*83 
1*43 
1*23 
1*1 
1*81 
1*63 
1*41 
1*62 
1*3 
FR51 
FR22 
FR53 
FR82 
FR71 
IE 
rni 
IT92 
mil 
IT93 
IT8 
IT4 
IT33 
IT6 
111 3 
IT2 
ITS 3 
IT72 
ITII 
IT91 
ITB 
1TA 
IT51 
IT312 
IT52 
IT12 
IT32 
UJ 
Nl.i 
NL2 
NI/3 
NI.4 Π ΕΡΙΖΕΙ»ΕΙΕΕ 
ΑΙ^ΛΓΕ 
ΛΟυίΤΑΙΝΕ 
ΑυνΕΚΟΝΕ 
ΒΛ58Ε-ΝΟΚΜΑΝΟΙΕ 
ΒουκσοαΝΕ 
ΒΚΕΤΑΟΝΕ 
ΟΕΝΤΚΕ 
ΟΗΑΜΡΑσΝΕ-ΑΚϋΕΝΝΕ 
ΓΟΚ8Κ 
ΓΚΛΝ(ΊΙΙ·-α)Μ'Π· 
Ι1ΛΙΓΠ·-ΝΟΚΜΛΝΙ)η· 
ΙΕΕ-υΐ·-1ΚΛΝ€Ι· 
Ι -ΑΝΟΙ ΐι·ιχχ:-κ(χ;8ΐι .1 ,ΟΝ 
Ι.ΙΜΟΙΙΚΙΝ 
Ι.ΟΚΚΛΙΝΙ· 
Μ!Ι')Ι ΡΥΚΙ·ΝΙ·:ΐ·ί> 
ΝΟΚΙ)-ΡΛ<ί-Ι)Ι·-€ΛΙΑΙί> 
ΙΆΥ$-1}Ε-ΕΑ-ΕΟΙΚΕ 
ΡΙΟΑΚΰΙΕ 
ΡΟΙΤΟυ-εΗΑΚΕΝΤΕδ 
ΡΑΟ 
ΚΗΟΝΕ-ΑΕΡΕ5 
Ρ 
Ι ΚΙ. 
ΛΒκυζζι 
ΒΑδίυεΑΤΑ 
ΒΟΕΖΑΝΟ-ΒΟΖΕΝ 
ΓΛΙ.ΛΒΚ1Λ 
("ΛΜΡΛΝΙΛ 
1-ΜΠ.ΙΛΚΟΜΛΟΝΛ 
Ι*ΠΙ|.Ι-νΐ·Ν1·ΖΙΛΟΜΙ|.1Λ 
Ι.Λ/.Κ) 
1.1Π1ΙΚΙΛ 
Ι.ΟΜΒΛΚΙΜΛ 
ΜΛΚαΐΗ 
ΜΟΙ..13Ε 
ΡΙΕΜΟΝΤΕ 
ΡυΟΕΙΑ 
8ΑΚΟΕΟΝΑ 
510ΙΕΙΛ 
ΤΟδΟΑΝΑ 
ΤΚΕΝΤΟ 
ΙΙΜΒΚ1Α 
νΛΙ,Ι.Ι'ΙΤΛΟΧΤΛ 
νιΐΝΐ-το 
π 
ι.ιιχ 
ΝΟΟΚΠΝΙ. 
005ΤΝ1. 
\νΐ·;8ΤΝΙ. 
ΖϋΙΟΝΙ. 
Μ. 1989, 
4 
19 
10 
4 
4 
22 
4 
2 
1 
2 
1 
0 
2 
9 
5 
22 
5 
Π 
2 
8 
1 
12 
149 
3 
27 
18 
8 
37 
56 
11 
7 
37 
1 
15 
29 
|3 
9 
3 
20 
5 
12 
1 
14 
0 
22 
346 
1 
1 
14 
4 
10 
29 1993 
3 
14 
8 
2 
3 
15 
3 
1 
1 
Ι 
1 
0 
Ι 
6 
3 
17 
4 
8 
1 
5 
1 
8 
106 
3 
22 
16 
8 
34 
59 
5 
3 
27 
0 
10 
25 
7 
5 
3 
18 
6 
7 
1 
14 
0 
15 
286 
1 
1 
13 
3 
10 
27 +/,1989/93 % 
-28,50% 
-24.29% 
-21,96% 
-43,41% 
-36,14% 
-30,00% 
-20,26% 
-40,00% 
-27.50% 
-26.67% 
-24,44% 
+0,00% 
-21,58% 
-33.76% 
-30,85% 
-23.78% 
-25,38% 
-30,56% 
-35,00% 
-35,36% 
-25,56% 
-34,92% 
-28,89% 
-10,69% 
-19.15% 
-12.66% 
-821% 
-6.29% 
+5.32% 
-53.24% 
-62,08% 
-25.92% 
-48.75% 
-35.78% 
-14.19% 
-40.48% 
-38.86% 
+4.69% 
-8.87% 
+3.33% 
-38.38% 
-14.44% 
-3.94% 
-20,00% 
-34,37% 
-17,40% 
-5,66% 
-14.29% 
-9.08% 
-6.94% 
-6.76% 
-8,26% Aoa>,.fc sol*** «t f 000 .tomkitimtilliNR* \liM^ 
1989 
72 
472 
243 
351 
198 
6612 
290 
101 
}} 
107 
148 
16 
59 
158 
7 1 
610 
681 
1025 
174 
332 
38 
408 
12204 
1302 
133 
75 
25 
141 
U.2 
1890 
207 
1/8 
4 
2880 
248 
58 
756 
38 
258 
100 
293 
8 
352 
I 
581 
8393 
77 
570 
4819 
821 
7030 
13849 im 
67 
457 
280 
410 
214 
7740 
402 
86 
24 
103 
188 
14 
52 
171 
85 
629 
635 
1474 
159 
339 
32 
366 
13929 
1570 
122 
71 
25 
135 
150 
1896 
197 
154 
1 
2940 
234 
53 
810 
31 
255 
94 
265 
4 
322 
0 
637 
8396 
72 
585 
5128 
879 
8373 
14964 44U99&.&: 
-7,90% 
-328% 
+15,18% 
+16,66% 
+7,97% 
+17,05% 
+38,91% 
-14.89% 
-26,67% 
-3,37% 
+27,03% 
-1348% 
-11,09% 
+8.64% 
+14,25% 
+3,01% 
-6.68% 
+43.77% 
-837% 
+2,31% 
-17,21% 
-10,11% 
+14,14% 
+2047% 
-8,56% 
-4.24% 
-0.28% 
-4,72% 
-7.30% 
+0,01% 
-5.12% 
-13,06% 
-82,50% 
+2.09% 
-5.93% 
-7.75% 
+7,15% 
-1749% 
-1,07% 
-6,39% 
-933% 
-45,06% 
-8,57% 
-54,00% 
+9,55% 
+0,04% 
-647% 
+ 1,60% 
+6.40% 
+6.65% 
+9,74% 
+8,06% J&K-
18 
25 
24 
80 
45 
305 
76 
44 
42 
71 
165 
162 
31 
19 
16 
28 
131 
95 
109 
39 
43 
34 
82 
449 
5 
4 
3 
4 
3 
171 
29 
5 
5 
187 
9 
5 
86 
12 
13 
19 
25 
9 
"25 
3 
26 
24 
14S 
411 
342 
229 
748 
473 ^HKHNT1' 
23 
32 
35 
165 
76 
510 
133 
62 
42 
94 
277 
140 
35 
30 
26 
38 
164 
197 
153 
62 
47 
47 
132 
606 
6 
4 
3 
4 
3 
365 
72 
6 
2 
297 
9 
7 
151 
9 
14 
17 
37 
5 
24 
1 
44 
29 
144 
488 
400 
262 
880 
557 mmmm 
+28,81% 
+27,76% 
+47,60% 
+106,14% 
+69,06% 
+6722% 
+7421% 
+41,86% 
+1,15% 
+31,77% 
+68,13% 
-1348% 
+1337% 
+64,03% 
+65,23% 
+35,15% 
+25,07% 
+107,03% 
+40,97% 
+5827% 
+1121% 
+38,11% 
+6041% 
+35,00% 
+13,10% 
+9,65% 
+8,65% 
+1,68% 
-11,99% 
+113,89% 
+150,24% 
+17,37% 
-65,85% 
+58,96% 
+9,63% 
+55,00% 
+75,26% 
-21,28% 
+846% 
-9,41% 
+47,13% 
-35,79% 
-4,82% 
-42.50% 
+66,91% 
+21,12% 
-0,97% 
+18,54% 
+17,03% 
+14,61% 
+17,70% 
+17,78% 
δουΓεβ : ΕΙΙΚΟΡΑΡΜ Ο* 
AoiB)i6$^oio<i>v.c«)ittaWL, at 1000 
PT2 
FH4 
PT15 
PTI2 
PT13 
PT3 
IT11 
UK4 
UK3 
UK1 
UK8 
UKB 
UKA 
UK5 
UK6 
UK9 
UK7 
UK2 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ 
Φδ 
ΑΟΟΚΕθ 
ΛΕΕΝΤΕΙΟ 
ΛΙ.Γ.ΛΚνΐ· 
ΓΕΝΙΚΟ 
Ι.ΙΧΒΟΛ Λ νΛ1.1:1Χ)·Πϊ10 
ΜΛΓ>Ι2ΙΚΛ 
ΝΟΚΤΗ 
ΡΟΚΓ 
ΡΙΝ 
δννε 
ΕΑ5Τ-ΑΝΟΕΙΑ 
ΕΑδΤΜΙΟΕΑΝΟδ 
ΝΟΚΤΗ 
ΝΟΚΤΗ λ^ΕδΤ 
ΝΟΚΤΗΕΚΝΙΚΕΕΑΝΟ 
80ΟΤΙΛΝ0 
8θυΤΗ1·Λ8Τ 
δουτπννι·8'Γ 
ννΑϋ-ίί 
\νΐ·ΛΊ'ΜΙΠΙΛΝ1λ"< 
ΥΟΚΚΧΠΙΚΙ-Λ ΙΚΙΜΗΙ-ΚΝΙΙΜ·: 
ιικ 1989 
10 
13 
8 
102 
26 
6 
74 
239 
2 
.1 
0 
1 
3 
1 
2 
3 
1 
1 
3 
17 199? 
122 
9 
8 
5 
76 
18 
5 
52 
173 
11 
12 
2 
1 
1 
1 
2 
1 
2 
3 
Ι 
1 
2 
16 +/-1989/93 % 
-10,00% 
-39.02% 
-32,63% 
-25,16% 
-32.24% 
-17,81% 
-29,84% 
-2744% 
-1,13% 
-7.27% 
+32,50% 
-26.00% 
-18,52% 
-8.89% 
+ 11.88% 
-2.86% 
+0.00% 
+2.73% 
-0.80% 
-4,26% Ae*^*^*m^^ ¥*«tf*Wt| 
1989 
41 
345 
74 
589 
1146 
18 
227 
2439 
1437 
601 
172 
315 
626 
459 
799 
861 
101 
416 
1700 
7552 tm 
3781 
47 
401 
56 
553 
1344 
26 
190 
2618 
1381 
2777 
1438 
628 
186 
293 
613 
547 
804 
849 
106 
422 
1877 
7763 +/. 1989/93% 
+16,09% 
+16,19% 
-23,69% 
-6,02% 
+1732% 
+39,45% 
-16.14% 
+732% 
+0,08% 
+4,64% 
+8,05% 
-7,12% 
-2,13% 
+19.04% 
+0.58% 
-134% 
+4,83% 
+1.48% 
+6,33% 
+2,79% ...tm..i 
4 
26 
10 
6 
44 
3 
3 
10 
898 
546 
430 
315 
232 
510 
500 
307 
84 
378 
706 
447 ,##, 
31 
5 
49 
11 
7 
77 
5 
4 
15 
128 
226 
928 
616 
351 
395 
278 
667 
449 
312 
88 
373 
757 
480 ya$M»/9$# 
+28,99% 
+90,54% 
+13,28% 
+2548% 
+73,14% 
+69.68% 
+1942% 
+48,12% 
+331% 
+12,85% 
-18,45% 
+2541% 
+20,11% 
+30,66% 
-10.10% 
+1.56% 
+4,83% 
-1.21% 
+7,19% 
+736% 
δουι-οβ . ΕυΚΟΡΑΡΜ 09 
IIINAKAE 14 : A(H9UO; twv MZX (XOIQOI xai pooEiSrj) avd Y£CDQYIX6 CXT&QIO. 
περιφερή 
be J 
bel 
bc2 
bc3 
dk 
de 
del 
dc2 
dc3 
dc4 
de5 
de6 
dc7 
dc8 
de9 
dea 
deb 
dec 
ded 
dee 
def 
deg 
«r 
grl 
gr2 
gr3 
gr4 
es 
esl 
esll 
esl2 
esl3 
es2 
es21 
es22 
es23 
es24 
es3 
es4 
es4l 
es42 
es43 
es5 
es51 
es52 
es53 
es6 
es6l 
es62 
es63 BELCIQUE-BELGIE 1994 
REG BRUXELLES-CAP 
VLAAMS GEWEST 
REGION WALLONNE 
DANMA.HK 1994 
DEUTSCHLAND 1994 
BADEN-WUERTTEMBERG 
BAYERN 
BERLIN 
BRANDENBURG 
BREMEN 
HAMBURG 
HESSEN 
MECKLENBURG-VORPOMMERN 
NIEDERSACHSEN 
NORDRHEIN-WESTFALEN 
RHEINLAND-PFALZ 
SAARLAND 
SACHSEN 
SACHSEN-ANHALT 
SCHLESWIG-HOLSTEIN 
THUERINGEN 
ΕΛΛΑΔΑ 1993 
ΒΟΡΕΙΟΣ ΕΛΛΑΔΑ 
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ 
ΑΤΤΙΚΗ 
ΝΗΣΙΑ ΑΙΓΙΟΥ-ΚΡΗΤΗ 
ESPANA 1993 
NOROESTE 
GALICIA 
ASTURIAS 
CANTABRIA 
NORESTE 
PAIS VASCO 
NAVARRA 
RIOJA 
ARAGON 
MADRID 
CENTRO (E) 
CASTILLA-LEON 
CASTILLA-LA MANCHA 
EXTREMADURA 
ESTE 
CATALUNA 
COMUNIDAD VALENCIANA 
BALEARES 
SUR 
ANDALUCIA 
MURCIA 
CEUTA Y MELILLA 1,64 
0,60 
1.91 
1,42 
044 
0,66 
0,69 
0.91 
046 
039 
0.99 
0,41 
0,55 
0,35 
0.75 
0,77 
0,08 
0,60 
0,54 
0,29 
0,92 
0,44 
0,11 
0,17 
0.06 
0,07 
0,06 
0,15 
1,06 
1,21 
0,82 
1,08 
0.10 
0,60 
0,12 
0,15 
0,04 
0,11 
0,10 
0,15 
0,03 
0,10 
0,17 
0,26 
0,04 
0,12 
0.08 
0,09 
0,04 
0,00 <ΜΛ««Ι,Α/Α 
1 
1,00 
0.00 
2.12 
0,07 
0.6» 
028 
0,26 
0,21 
022 
0.11 
0.04 
0.04 
0.23 
0.09 
0,52 
0.72 
0.11 
0.07 
0.13 
0,13 
024 
0,17 
0,05 
0.04 
0.08 
0.05 
0.04 
0,14 
υ.ιι 
0.18 
• 0.03 
0.02 
υ.19 
0.04 
0.11 
0.09 
0,23 
0,03 
0.08 
0.10 
0.03 
0.11 
0.56 
0.83 
0.26 
0.06 
0.13 
O.09 
0.44 
0.00 2,64 
,• 0,60 
4,03 
1,49 
122 
0,93 
0,95 
1.12 
. 0,78 
040 
1,03 
0,46 
0,77 
0,44 
1.27 
1,49 
0,19 
0,68 
0,67 
0,42 
1,16 
0,60 
04* 
0,21 
0,14 
0,12 
0,10 
0,29 
1.16 
1.39 
0.85 
1,10 
0,29 
0.64 
0.24 
0.23 
0.27 
0.14 
0,17 
0.25 
0.06 
0.21 
0,73 
1,10 
0,30 
0,18 
0.21 
0,18 
0.48 
0,00 M^faiAmwifai* tjw^dfcv <x#o 
.. - *1X&% 
+2325% 
-8,96% 
+21*38% 
-3,85% 
-4,69% 
-42,86% 
-50,00% 
-50,00% 
-21,00% 
-4,45% 
-739% 
-27,03% 
-32,10% 
-1627% 
. 4&ttft 
*&£P& 
-61,81% 
-62,97% 
^4136% 
-66,10% 
+22,11% 
-49,73% 
-13,24% 
-2523% 
+33,76% 
-4740% 
+6,82% 
-5,13% 
-2,03% 
+46,26% 
+10,77% 
+10,97% 
+23,63% 
-56,72% 
+21,69% 
+44,43% 
-8,27% 
EUROSTAT: New Cronos/regio (italic figures : from the 1993 survey on pig holding structures, LSU Ireland estimated) 
cs7 
fr 
frl 
fr2 
IV3 
fr4 
fr5 
fr6 
fr7 
fr8 
fr9 
ie 
it 
ill 
itll 
ill2 
ill) 
it2 
i<3 
i(31 
it32 
it33 
il4 
.15 
il5l 
il52 
i(53 
it6 
il7 
il7l 
it72 
i(8 
ii9 
i!9I 
it92 
il93 
ita 
ifh 
lu 
ul 
nil 
nl2 
ul3 
n 14 
P« 
I'll 
pill 
|)U2 
pi 13 
ptl4 
p(15 
P(2 
pl3 ntQHtimti 
ΓΛΝΛΚΙΛΧ 
ΚΚΛΝΟΕ 1993 
Η.Ι·Ι)Ιί1*ΛΝ0Ε 
ΗΛ33ΙΝ ΡΛΚΙδΙΠΝ 
ΝΟΚΙ^-ΡΛδ-ΟΕΟΜΑΙδ 
Π5Τ 
ουίΐδτ 
δυβ-ουΕδΤ 
ΓΕΝΤΚΕ-ΕδΤ 
ΜΕΟΙΤΕΚΚΑΝΕΕ 
ΟΕΡΑΚΤΕΜΕΝΤ8 ΟΌϋΤΚΕ-ΜΕΚ 
ΙΚΕΕΛΝϋ 1993 
ΙΤΑΜΑ 1993 ' 
ΝΟΚΟ ΟνΕδΤ 
ΡΙΕΜΟΝΊΈ 
νΛΕΕΠΟ'ΛΟδΤΑ 
υαπκΐΛ 
Ι.ΟΜ»ΛΚΙ)ΙΛ 
ΝΟΚΟΙϊδΤ 
ΊΚΕΝΤΙΝΟ-ΑΕΤΟ ΑΡΙΟΕ 
νΠΝΕΤΟ 
Γ-*ΐυΕΙ-νΕΝΕΖΙΑ ΟΐυΕΙΑ 
ΕΜΙΕΙΑ-ΚΟΜΑΟΝΑ 
ΟΠΝΤΚΟ(Ι) 
ΤΟδΟΛΝΛ 
ϋΜΒΚΙΑ 
ΜΛΚΟΙΙΠ 
ΙΛΖΙΟ 
ΛΒΚυΖΖΟ-ΜΟΕΙδΕ 
ΛΒΚϋΖΖΧ) 
ΜΟΗΙ5Β 
ΓΛΜΡΛΝΙΛ 
δυυ 
ρυσΕΐΑ 
ΒΛ5ΙΕ10ΑΤΛ 
ΟΑΙΛΒΚΙΛ 
ΧΚ'ΙΕΙΛ 
ϋΛΚΏΕΟΝΛ 
ΐΛΓΧΕΜΒουκα (ακΑΝΟ-ουαίΕ) 199 
ΝΕΟΕΚΙ.ΑΝϋ 1994 
Ν<Χ)Κ13-Ν1·:υΕΚΕΑΝΟ 
(Κ)ΜΤ-ΝΙ·Ι)Ι·:ΚΙ.ΛΝΟ 
\νΐ·^Τ-ΝΙ·ΠΙ·Ι<Ι.ΑΝΟ 
ζιιιΐ)-Νΐ·:ΐ)ΐ·:κι.ΛΝΐ) 
ΡΟΚΤϋΟλί; 1994 
(ΟΝΤΙΝΕΝΤΙ-
ΝΟΚΤΗ 
αζΝΤΚθ(Ρ) 
ΕΙδΒΟΑ Ε νΛΕΕ ΟΟ ΤΕΙΟ 
ΛΕΕΝΤ^Ο 
ΑΠΟΑΚνΕ 
Λ0ΟΚΕ8 
ΜΛΠΗ.ΙΚΛ MXZ(W><iW 
«va tn%. A/A 
0,21 
0,49 
0.05 
0.44 
0,65 
0,62 
0,78 
0,50 
0,60 
ο,π 
ιοί 
036 
0.58 
0,63 
0.29 
0.18 
1.26 
0.63 
1.06 
0.81 
0.38 
0.52 
0,13 
0,11 
0.16 
0.14 
0.30 
0,17 
0.15 
0.20 
0.35 
0.11 
0.09 
0.11 
0.17 
0.21 
0.15 
1,16 
1,69 
1.41 
2.22 
1.12 
2.03 
0,24 
0,21 
υ.44 
0,31 
0,21 
0,10 
0.07 
1.19 
0.82 MXZ*oie. 
«v« rnt. A/A 
0.12 
0,09 
0.01 
0,04 
0.15 
0.03 
0.34 
0.06 
0.05 
0.02 
0,06 
0,13 
0.13 
0.15 
0.00 
0.00 
0.61 
0.12 
0.04 
0.16 
0.17 
0,33 
0.10 
0.06 
0.20 
0.10 
0.05 
0.06 
0.06 
0.06 
0.06 
0.02 
0.01 
0.03 
0.05 
0.01 
0.05 
0,11 
1,16 
0.16 
1.40 
0.27 
3.39 
0,11 
0.12 
Ο.05 
0.17 
0.42 
0,04 
Ο.10 
0.06 
0.32 YNOA0MX 
ava «xt. AM 
0,33 
0,88 
0,05 
0,48 
0,80 
0,65 
1.11 
046 
0,65 
0,13 
1 111 
0,49 
0,71 
0,78 
0,30 
0,19 
1.88 
0,75 
1,10 
0,98 
0,55 
0.85 
0.23 
0,17 
0,36 
0,24 
0.35 
0,23 
0,21 
0.26 
0.41 
0.14 
0.10 
0,14 
0.22 
0.22 
0,20 
127 
2,85 
1.57 
3,62 
1,39 
5,42 
0,36 
0.33 
0.49 
0.47 
0.63 
0,14 
0,18 
1,25 
1.14 MfctftPoXii otovtttai. twv^oitiwv anrt 
bdwwu 19H7 *n«l 93/94 
-44.20% 
:.;!+2421% 
-4,15% 
+33,10% 
+7,70% 
+44,76% 
-823% 
+10,35% 
+10,97% 
-33,33% 
-70,00% 
+2.90% 
-3,18% 
-29.73% 
-5,64% 
+11,81% 
-20,48% 
-18,22% 
-33,01% 
-638% 
-12,42% 
-14,58% 
+ 10,08% 
+20,66% 
-5,84% 
-24,38% 
-39,42% 
-44,36% 
-45,65% 
-32,97% 
-5,69% 
+5,59% 
-429% 
-034% 
-8,36% 
-5,97% 
-16,74% 
+6,27% 
+0,11% 
+ 1,06% 
-32,90% 
+5,67% 
+7,24% 
+6,01% 
-12,05% 
-19,57% 
-45,28% 
ΕυΚ08ΤΑΤ: Νονν Οοηοδ/Γβαίο (ίΐαΐίο ΠαυΓΟ» : ίΐΌΐη 11ι<? 1993 ϊ,υΓνυγ οη ρία ΙιοΙϋιηα. $ΐΓυοΙυπ38, Ι_5υ ΙΓΘΙΒΠΟ! θδΙίπίΒΐθά) 
iik 
ukl 
uk2 
uk3 
uk4 
uk5 
ukO 
uk7 
uk8 
uk9 
uka 
ukb 
*t-m: 
all 
atll 
all 2 
atl3 
ai2 
a(21 
at22 
a!3 , 
nl3l < 
al32 . 
iil33 ' 
al34 ^ 
fi I 
se-.;r-i 
scOl < 
sc02 t 
sc03 I 
sc04 J 
?c05 > 
sc06 r 
sc07 I 
sc08 ( ntQ\Hi(tntj; 
ΌΝΙΤΕΌ ΚΙΝϋϋΟΜ 1994 
ΝΟΚΤΗ 
ΥΟΚΚ5ΗΙΚΕ ΑΝϋ ΗυΜΒΕΚδΙϋΕ 
ΕΑ8Τ ΜΙΟΕΑΝϋδ 
ΕΑ5Τ ΑΝΟΕΙΑ 
«ίουτιι πΑδτ (υκ> 
Ηουτπ \νΐΛΤ (υκ) 
ννΗΝΤΜΙΙ)ΙΛΝΙ)δ 
ΝΟΚΤΗ ννίΛΤίΙΙΚ) 
ννΛΕΗδ 
80ΟΤΕΛΝ0 
ΝΟΚΤΗΕΚΝ ΙΚΕΕΑΝϋ 
0Ε5ΤΕΚΚΕΙ0Η 1994 
05ΤΟΕ5ΤΕΚΚΕΙΟΗ 
ΒυΚΟΕΝΕΑΝΟ 
ΝΙΕΟΕΚΟΕδΤΕΚΚΕΙΟΗ 
ΜΕΝ 
ςυΕϋΟΕδΤΕΚΚΕΙΟΗ 
ΚΛΕΚΝΤΕΝ 
ί'ΓΠΙΕΚΜΑΚΚ 
ΛΉ8Ί'ΟΗ.νΓΗΚΚΗΚΊ1 
)ΠΗΚΟΙ·δΤΗΚΚΗΚΊΙ 
•ίΛΙ,ΖΙΐυΚΓ, 
ΓΙΚΟΙ. 
ΣΟΚΑΚΙ.ΒΙ-ΚΟ 
ΪΙίΟΜΙ/ΓΙΝΕΛΝΟ 1994 
3Υ&ΚΙΟΕ 1993 
ΠΥΧΓΚΙΙΟΕΜ 
1&ΤΚΑ ΜΗΙ.ΗΑΝδνΕΚίσΕ 
>ΜΕΕΛΝΙ) ΜΕ^ ΦΑΚΝΛ 
;γοί>νι·:κιαι· 
/ΛδΤδνΐΐΚΙΟΕ 
ΊΟΚΚΛ ΜΗΙ.ΠΛΝδνΗΚΙΟΗ 
ΜΕΕΗΚΝΤΛ ΝΟΚΚΕΛΝΙ) 
1>νΚΗΝΟΚΚ1.ΛΝϋ MXZ(U5wv 
«v6 ptt. A/A 
040 
0.63 
0,47 
0,41 
0,16 
0,41 
0,98 
0.78 
1,12 
0.68 
0.25 
1.03 
0,49 
0,35 
0,13 
0,40 
0,00 
0.51 
0.43 
0.57 
0.59 
0,89 
0.44 
0.34 
0,41 
0,32 
028 
ι 0.15 
0.22 
0.40 
0,27 
0,32 
0.23 
0.27 
0.27 MXZxu((>-
uvd net. A/A 
0,09 
0.04 
0.34 
0.11 
0.31 
0.11 
0.10 
0.13 
0.13 
0.01 
0.02 
0,10 
020 
0.20 
0.12 
0.21 
0.00 
0.27 
0.11 
0.38 
0.17 
0.38 
0.02 
0.02 
0.03 
0,10 
0,08 
0.03 
0.05 
0.05 
0.17 
0.11 
0.03 
0.01 
0.03 YN0A0MX 
a*& tux. AM 
049 
0.67 
0.81 
042 
0,48 
041 
1,08 
0,91 
1.24 
0,69 
027 
1,13 
0,69 
045 
0,25 
0,62 
0,00 
0.78 
044 
0.95 
0.75 
1,27 
0.46 
0,36 
0,44 
0,42 
036 
0,18 
0,27 
0,45 
0,44 
0,43 
0,26 
0,28 
0,30 MftfofloM otov at),*, tv»tpiow «*6 
+1,91% 
-544% 
+9,13% 
-421% 
+4,42% 
-16.37% 
+2.85% 
+23.80% 
-24,09% 
-2646% 
+35,86% 
-2,88% 
Α,ΓΛ^Ο ι«ι. .Μ^νν ^Γοηοδ/Γεα,ιο ^«3110 πα,υΓθδ : ΚΟΓΤΙ ΙΠΘ 1993 δυι-νεγ οη ρια ΚοΙάιηα. 5ΐΓυοΙυΓβ5, Ιδυ ΙΓΘΙΘΓΚΙ βδϋπιβίβά) α. 
ISSN 0254-1483 
COM(98) 434 τελικό 
ΕΓΓΡΑΦΑ 
GR 03 08 09 10 
Αριθ. καταλόγου : CB-CO-98-446-GR-C 
ISBN 92-78-38033-4 
Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 
L-2985 Λουξεμβούργο 
Ρ2