ARCHIVES HISTORIQUES 
DE LA COMMISSION 
 
 
 
COLLECTION RELIEE DES 
DOCUMENTS "COM" 
 
 
 
 
COM (84) 575 
 
 
 
Vol. 1984/02 25 
  
 
Disclaimer  
Conformém ent au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983 
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique 
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983, 
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003 
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents 
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit 
règlem ent. 
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983 
concerning the openi ng to the public of the historical archives of the European Econom ic 
Community and the European Atomic Energy Communit y (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as 
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243, 
27.9.2003, p. 1), this f ile is open to the public. Where necessary, classified documents in this 
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.  
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom  1. 
Februar 198 3 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen  
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgem einschaft (ABI. L 43 vom  15.2.1983,  
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. Septem ber 2003  
(ABI. L 243 vom 27 .9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit  
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5  
der genannten Verordnung freigegeben.  
ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ
COM(84) 575 τελικό  
Βρυξέλλες, 21 ΝοενΒριου 1984
ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΣΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΠΡΩΙΜΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
COM(84) 575 τελικό

Πίνακας περιεχομένων
Περί Χηψη 
Ε ισαγωγή
1) 0 ορισμός της πρώιμης πατάτας
2) Παραγωγή ΕΟΚ
3) Περιοχές παραγωγής στην ΕΟΚ και καλλιεργούμενες ποικιλίες
4) Εισαγωγή από τρίτες χώρες
5) Περίοδοι εμπορίας
6) Εμπορικό καθεστώς
7) Χαρακτηριστικά της αγοράς πρώιμης πατάτας
8) Συμπεράσματα

Περίληψη
Στις αποφάσεις σχετικά με το/οίνοτικό κεκτημένο όσον αφορά του τομείς των οπω- 
ροκηπευτικών και του ελαιόλαδου, που ελήψθησαν κατά τη συνεδρίαση του Συμβου­
λίου της 17ης και 18ης Οκτωβρίου 1983, η Επιτροπή ανέλαβε την υποχρέωση να 
υποβάλει μία έκθεση και, εφόσον παραστεί ανάγκη προτάσεις σχετικά με το ειδι­
κό πρόβλημα της πατάτας νέας εσοδείας. Το βασικό ερώτημα ήταν να καθοριστεί 
εάν το προϊόν αυτό θα πρέπει να συμπεριληφθεί στον κανονισμό περί κοινής ορ­
γάνωσης αγοράς στον τομέα των οπωροκηπευτικών ή αν είναι πήοτιμότερο να εκδο- 
θεί ένας ορισμός που θα καλύπτει το σύνολο του τομέα της πατάτας τόσο της πρώι­
μης όσο και της διατηρήσεως.
Η παρούόα έκθεση αποτελεί εκπλήρωση της υποχρέωσης αυτής. Βάσει μίας ανάλυσης 
των οικονομικών και τεχνικών πλευρών της παραγωγής και της εμπορίας των προϊ­
όντων που ανήκουν στον τομέα αυτό/ Το συμπέρασμα που συνέγεται είναι ότι μία 
οργάνωση αγοράς θα ίτί^ίΐί £ να καλύπτει συγχρόνως τις πατάτες διατήρησης και τις 
πρώιμες πατάτες πράγμα που είναι εξάλλου σύμφωνο με τις κατευθυντήριες γραμμές 
που χάραξε η Επιτροπή κατά την υποβολή της σχετικής πρότασής της το 1976.

Ειοαγωγή
Η συνολική παραγωγή γεωμήλων στην ΕΟΚ κυμαίνεται στα 33/34 εκ. τόνους. Κατά 
τη διάρκεια ετών ξηρασίας μπορεί να φθάσει το επίπεδο των 29/30 εκ. τόνων 
(1975/1976-1983).
Πρόκειται για μία παραγωγή που τείνει να μειωθεί, δεδομένου ότι το επίπεδο της 
παραγωγής ήταν + 44.εκ. τόνοι πριν:από δέκα χρόνια. Η σημαντική αυτή ελάττωση 
οφείλεται σε μείωση της κατανάλωσης, η οποία έχει προσανατολιστεί προς άλλα προ­
ϊόντα όπως ρύζι και ζυμαρικά.
Εντούτοις, παρατηρείται σταθερή αύξηση της κατανάλωσης στον τομέα μεταποίησης 
σε προϊόντα διατροφής (προειρημένες, κατεψυγμένες πατάτες για τηγάνισμα, τσιπς, 
πουρές, κλπ.)
Η αύξηση αυτή δεν αντισταθμίζει την μείωση της κατανάλωσης του προϊόντος σε νω­
πή κατάσταση.
Είναι πιθανό ότι στο εγγύς μέλλον η κοινοτική παραγωγή θα σταθεροποιηθεί γύρω 
στα 31/32 εκ. τόνους.
Χωρίς να πραγματοποιηθεί λεπτομερής εξέταση των ποσοτήτων που προορίζονται για 
βιομηχανική μεταποίήση (άμυλο, προϊόντα διατροφής, οινόπνευμα) ούτε για χρησιμο­
ποίηση σαν ζωοτροφές, μπορεί να αποβεί χρήσιμη, για μία γενική επισκόπιση της 
κατάστασης, η εξέταση των ακόλουθων κατηγοριών πατάτας;
- σπόροι πατάτας για.φύτευση 2,6 - 2,8 εκ. τόνοι παραγωγής
- πατάτες διατήρησης 13 -14 εκ. τόνοι παραγωγής
- πρώιμες πατάτες περίπου 2,2 εκ. τόνοι παραγωγής
Στη βόρειο Ευρώπή και σε ορισμένες ορεινές περιοχές της Κεντρικής Ευρώπης 
(FRISLAND, GRONINGEN, Βόρειο POLDERS, NIEDERSACHSEN, Βαυαρία, Σκοτία, Βρετάνη) 
παρουσιάζουν ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σπόρων πατάτας προς φύτευση, 
η φυτουγειονομική κατάσταση των οποίων είναι εξαιρετικά καλή, κυρίως όσον αφο­
ρά τις οφειλόμενες σε ιούς ασθένειες. Εξάλλου, οι πατάτες διατήρησης, λόγω 
των υψηλών αποδόσεών τους, έχουν χαμηλότερο κόστος παραγωγής σε ολόκληρη την 
κεντρική και βόρειο Ευρώπη. Οι πρώιμες πατάτες όμως έχουν τις φυσικές τους

-2-
ζώνες παραγωγής, στις μεσογειακές χώρες όπου αποτελούν αντ,κείμενο σημαντ,κών 
εξαγωγών προς τον βορά. Οι πρώιμες πατάτες που παράγονται στη Γερμανία και 
στο Ηνωμένο Βασίλειο αποτελούν αποκλειστικά αντικείμενο εμπορίου και χρησιμο­
ποίησης σε κάθε μία από τις δύο αυτές χώρες.
Γι' αυτόν τον λόγο υπάρχει ένα διπλό εμπορικό ρεύμα: σπόρο, πατάτας προς φύ­
τευση και πατάτες διατήρησης από τον βορά προς τον νότο, πρώιμες πατάτες από 
τον νότο προς τον βορά. Πράγματι, η παραγωγή αυτή μπορεί να θεωρηθεί σαν μία 
αποκλειστικά κοινοτική καλλιέργεια δεδομένου ότι, κάτω από κανονικές συνθήκες 
συγκομιδής, δεν υφίσταντα. συναλλαγές σε παγκόσμιο επίπεδο. Μόνο ο. σπόρο, πα­
τάτας προς φύτευση εξάγονται προς άλλες ηπείρους, ενώ οι πρώιμες πατάτες απο­
τελούν αντικείμενο εμπορίου σε μεσογειακό επίπεδο.
Οι ενδοκοινοτικές συναλλαγές πατάτας διατήρησης και σπόρων πατάτας αντιπροσω­
πεύουν 8-10% της συνολικής παραγωγής, ενώ οι αντίστοιχες συναλλαγές πρώιμης πα 
τάτας κυμαίνονται γύρω στο 20%.
Οι εισαγωγές από τρίτες χώρες ανέρχονται σε 18% περίπου της κοινοτικής παραγω­
γής για τις πρώιμες πατάτες και σε 4% περίπου για τους σπόρους πατάτας.

-3-
1) Ορισμός της πρώιμης πατάτας
Οι κανόνες της Γενεύης ορίζουν τις πρώιμες πατάτες σαν "πατάτες που συγκο­
μίζονται πριν από την πλήρη ωρίμανσή τους και τίθενται σε εμπορία αμέσως 
μετά την εκρίζωση και των οποίων ο φλοιός αφαιρείται εύκολα με τριβή ή 
απόξυση".
Στις παράκτιες περιοχές της λεκάνης της Μεσογείου οι πρώιμες. πατάτες καλ- 
λιεργ>ύνται τον χειμώνα και συγκομίζονται κατά το τέλος του Φεβρουαρίου.
Οι πατάτες αυτές τίθενται σε εμπορία από την ανωτέρω ημερομηνία μέχρι τις 
αρχές Ιουλίου. Σύμφωνα με το Κοινό Δασμολόγιο οι πρώιμες πατάτες που υπά­
γονται στη δασμολογική κλάση 07.01 Α II δεν τίθενται σε εμπορία πέραν της 
30ης Ιουνίου.
Η καλλιέργεια πρώιμης πατάτας γίνεται βάσει σπόρων πατάτας προς φύτευση 
πρώιμων ποικιλιών ολλανδικής, γερμανικής, αγγλικής, γαλλικής, κλπ. προέλευ­
σης. Αν οι πρώιμες πατάτες φθάσουν μέχρι πλήρη ωρίμανσή μπορούν να τεθούν 
σε εμπορία σαν πατάτες διατήρησης. Η μέθοδος αυτή ακολουθείται κυρίως στην 
Ιταλίά και τη Γερμανία.

-4-
2) Παραγωγή ΕΟΚ
Η κοινοτική :παραγωγή πρώιμης πατάτας ανέρχεται αε 2,2 εκ. τόνους περίπου. 
Από το 1972 έχει παραμείνει σχεδόν στάσ ιμη’ παρατηρείτα ι  όμως μία μείωση 
της παραγωγής στις χώρες της κεντρικής και της βόρειας Ευρώπης και αύξηση 
στις χώρες της νότιας Ευρώπης.
- Στη Γερμανία π.χ. η παραγωγή από 803.000 τόνους το 1972 έφθασε τις 
405.000 τόνους το 1983 (- 50%).
- Στη Γαλλία από 517.000 τόνους το 1972 σε 422.000 το 1983 (- 18%).
- Στο Ηνωμένο Βασίλειο από 465.000 τόνους το 1972 σε 322.000 τόνους το 
1983 (- 31%).
Κατά τη διάρκεια της ίδιας περιόδου στην Ιταλία η παραγωγή από 324.000 τό­
νους έφθασε σε 488.000 τόνους (+ 51%) και στην Ελλάδα από 317.000 τόνους 
το 1975 σε 386.000 τόνους το 1983 (+ 22%). Φαίνεται λοιπόν ότι η παραγω­
γή πρώιμης πατάτας θα αυξηθεί στον νότο, ενώ στον βορά αυξάνεται η παραγω­
γή πατάτας διατήρησης και σπόρων πατάτας για φύτευση.
Η συγκομιδή πρώιμης πατάτας στην ΕΟΚ αντιπροσωπεύει 7% περίπου της συνολι­
κής κοινοτικής παραγωγής.

-5-
3) Περιοχές παραγωγής και καλλιεργούμενες ποικιλίες
Δεδομένου δτι πρόκειται για μία πρώιμη παραγωγή, οΓ ζώνες καλλιέργειας εί­
ναι πάντα θερμές ζώνες. Στις μεσογειακές χώρες πρόκειται για παράκτιες 
περιοχές ή περιοχές που βρίσκονται κοντά στη θάλαοοα, ενώ στη βόρεια Ευρώ­
πη πρόκειται ουσιαστικά για κοιλάδες, τις οποίες διασχίζουν ποτάμια.
Η σημαντικότερες περιοχές παραγωγής είναι οι ακόλουθες:
Γερμανία (Ρινανία-Παλατινάτο κλπ.) - παραγωγή 405.000 τ. το 1983
Γαλλία (Βρετάνη-Περπινιάν κλπ.) " 422.000 τ. " "
Ιταλία (Εικελία-Απουλία-Νάπολι-Μ<ιολώνία κλπ) " 488.000 τ. " "
Ηνωμένο Βασίλειο ( ϋΕΡΘΕΥ-Ουαλία-Αγγλία κλπ) " 322.000 τ. " "
Ελλάδα (Καλαμάτα-Πελοπόννησος κλπ.) " 386.000 τ. " "
Βέλγιο (Φλάνδρα) '  80.000 τ. " "
Λουξεμβούργο (Κοιλάδα του Μοζέλα) " 1.000 τ. " "
Η Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο δεν πραγματοποιούν εξαγωγές δεδομένου 
ότι η παραγωγή τους κατανέμεται στην εσωτερική αγορά. Η Ιταλία, η Γαλλία, 
η Ελλάδα και το Βέλγιο είναι αντίθετα χώρες εξαγωγής.
Όσον αφορά τις καλλιεργούμενες ποικιλίες που πρόκειται ουσιαστικά για πρώι­
μες ποικιλίες.
Στη Γερμανία καλλιεργούνται οι ποικιλίες ATICA, GLORIA, SIEGLINDE, SASKIA 
κλπ. 0ι ολλανδικές ποικιλίες SPUNTA, SIRTEMA, JAERLA, OSTARA, NICOLA καλ­
λιεργούνται στην Ιταλία, Ελλάδα, Γαλλία, Βέλγιο κλπ.
Σε ορισμένες περιοχές της Ιταλίας καλλιεργείται επίσης η Γερμανική ποικι­
λία SIEGLINDE.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο διαδεδομένες είναι οι αγγλικές ποικιλίες με λευκή σάρ­
κα: ULSTER SCEPTRE, ROYAL KIDNEY, ARRAN COMET, PENTLAND JAVELIN, κλπ.

-6-
4) Εισαγωγές από τρίτες χώρες
Αν και η κοινοτική' παραγωγή ανέρχεται σε 2,2 εκ. τόνους περίπου, η ΕΟΚ 
αντιμετωπίζει έλλειμμα όσον αφορά το προϊόν αυτό και κατά συνέπεια εισά- 
γονται 350.000-380.000 τ. ετησίως από ορισμένες χώρες της λεκάνης της Με­
σογείου.
Οι χώρες αυτές ειόάγουν τους σπόρους πατάτας προς φύτευση από τον βορά, 
επιδίδονται στην καλλιέργεια πρώιμης πατάτας και μετά εξάγουν την παραγωγή 
τους προς τον βορά. Όπως έχει ήδη αναφερθεί υπάρχει λοιπόν ένα διπλό ρεύ­
μα συναλλαγών.
Οι τρίτες χώρες παραγωγής πρώιμης πατάτας είναι κυρίως:
Κύπρος, Αίγυπτος, Ισπανία, Μαρόκο.
Όσον αφορά τις ποικιλίες που τίθενται σε εμπορία, η Κύπρος εξάγει κυρίως 
τις ολλανδικές ποικιλίες SPUNTA και NICOLA και τις αγγλικές ποικιλίες 
MARIS PIPER και ARRAN BANNER. Η Ισπανία εξάγει τις ποικιλίες CLAUSTAR 
(γαλλική) και ROYAL KIDNEY και PENTLAND DELL (αγγλική), ενώ το Μαρόκο κυ­
ρίως την ολλανδική ποικιλία SIENTJE και η Αίγυπτος την ποικιλία KING 
EDWARD (αγγλική).

-7-
5) Περίοδοι εμπορίας
Η περίοδος εμπορίας εκτείνεται σε τέσσερεις, πέντε μήνες: από το τέλος
Φεβρουάριου μέχρι τις αρχές Ιουλίου.
Οι ενδοκοινοτικές συναλλαγές έίναι της τάξης των 350-420.000 τόνων,,ενώ οι 
εισαγωγές από τρίτες χώρες ανέρχονται σε 350- 380.000 τόνους. Συνολικά κά­
θε έτος τίθενται σε εμπορία 700-800.000 τ. πρώιμης πατάτας.
Το χρονοδιάγραμμα των εξαγωγών, παρά τις διακυμάνσεις που οφέίλονται σε 
κλιματικές συνθήκες, είναι γενικά το ακόλουθο:
Χώρες της E0K
Ιταλία:  Ουσιαστικά από τον Μάρτιο μέχρι τις αρχές Ιουλίου (εξάγονται
250./300.000 τ.: + 34“ 4 των συνολικών εισαγωγών E0K)
Ελλάδα :  Ουσιαστικά από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούνιο (εξάγονται + 40.000 τ.:
+.5% των συνολικών εισαγωγών E0K).
Γαλλία:  Ουσιαστικά από τέλος Μαΐου μέχρι το τέλος Ιουνίου (εξάγονται
+ 45.000 τ.: +6% των συνολικών εισαγωγών E0K).
Υπάρχει επίσης το Βέλγιο που εξάγει μικρότερες ποσότητες (2/3.000 τ.) τόσο 
στη Γερμανία όσο και στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά τον μήνα Μάϊο.
Τρίτες χώρες:
Μάγκρεμπ: Ουσιαστικά από τον Φεβρουάριο μέχρι τον Μάϊο (εξάγονται + 50.000 τ.: 
+ 67. των συνολικών εξαγωγών της E0K)
Κύπρος : Ουσιαστικά από τον Φεβρουάριο μέχρι τον Ιούνιο (εξάγονται
+ 140.000 τ.: + 18*4 των συνολικών εισαγωγών της ΕΟΚ)
A ί  γυπτος :  Ουσιαστικά από τον Φεβρουάριο μέχρι τον Μάιο (εξάγονται + 80.000 τ.: 
+ 10*4 των συνολικών εισαγωγών της ΕΟΚ)
Ισπανία: Ουσιαστικά από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο (εξάγονται + 75.000 τ.:
+ 97. των συνολικών εισαγωγών της ΕΟΚ).

-8-
0 τρόπος με τον οποίο κλιμακώνεται χρονικά ο εφοδιαομός της Κοινοτικής 
αγοράς αποτελεί συνάρτηση της γεωγραφικής θέσης των προμηθευτριών χωρών. 
Πράγματι, οι πρώτες εισαγωγές προέρχονται από χώρες της βόρειας Αφρικής, 
(Μαρόκο, Αίγυπτος) και από Φεβρουάριο-Μάρτιο από την Κύπρο μετά από την 
Σικελία, την Απουλία και τον Απρίλιο από την Ισπανία και τέλος από την 
Βρετάνη, τα προϊόντα της οποίας εξάγονται μόνο κατά το τέλος Μαϊου. 
Δεδομένου ότι οι καλλιέργειες πρώιμης πατάτας πραγματοποιόύνται κατά τη 
διάρκεια του χειμώνα, το χρονοδιάγραμμα των εξαγωγών μπορεί να υποστεί 
σημαντικές μεταβολές λόγω της εξέλιξης των κλιματικών συνθηκών-  οι εξαγώμε- 
νες ποσότητες ποικίλουν ανάλογα από την μία περίοδο εμπορίας στην άλλην.
Όσον αφορά τις συναλλαγές τα παραδοσιακά εμπορικά ρέύματα είναι τα εξής:
Ιταλία: Κυρίως προς τη Γερμανία και σε μικρότερες ποσότητες προς την
Γαλλία, το Βέλγιο και τις Κάτω Χώήες.
Ελλάδα: Κυρίως προς τη Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο και σε μικρό­
τερες ποσότητες προς το Βέλγιο και τις Κάτω Χώρες.
Γαλλία: Κυρίως προς τη Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο
Μαγκρέμπ:  Προς της Γαλλία
Ισπανία: Προς το Ηνωμένο Βαόίλειο, τη Γερμανία και τη Γαλλία
Κύπρος: Κυρίως προς το Ηνωμένο Βασίλειο και σε μικρότερες ποσότητες
προς τη Γερμανία και το Βέλγιο,
Αίγυπτος; Κυρίως προς το Ηνωμένο Βασίλειο.

-9-
6) Εμπορικό καθεοτώς
Κύριο χαρακτηριστικό της παρούσας κατάστασης είναι ότι υπάρχει μία σχετική 
έλλειψη εναρμόνισης μεταξύ των κρατών μελών.
Πράγματι, ορισμένα κράτη μέλη εφαρμόζουν, όταν το απαιτεί η εξέλιξη των 
τιμών, εθνικά μέτρα στην εσωτερική:αγορά, ενώ οι εισαγωγές από τρίτες χώ­
ρες ελέγχονται από ένα σύότημα χρονοδιαγραμμάτων ή/και ποσοστώσεων.
Άλλα κράτη μέλη δεν εφαρμόζουν κανένα μέτρο.
Τα μέτρα που εφαρμόζονται συνήθως είναι τα εξής:
ΓΑΛΛΙΑ
1. Ποσόστωση 15.000 τ. έναντι της Ισπανίας στο πλαίσιο ενός χρονοδιαγράμ­
ματος (1η Απριλίου - 15 Μαΐου) και καθεστώς ελάχιστων τιμών.
2. Ποσόστωση 10.000 τ. έναντι της Αιγύπτου στο πλαίσιο ενός χρονοδιαγράμ­
ματος (1η Απριλίου - 30 Απριλίου),και καθεστώς ελάχιστων τιμών.
3. Καθεστώς ελάχιστων τιμών, χωρίς ποσοτικό περιορισμό, από την 1η Ιανου- 
αρίου μέχρι τις 30 Ιουνίου, όσον αφορά τις χώρες του Μαγκρέμπ.
ΓΕΡΜΑΝΙΑ
1η Ιανουαρίου - 15 Μαΐου: Ελεύθερες εισαγωγές
25 Μαΐου - 31 Δεκεμβρίου: Απαγόρευση εισαγωγής
Όσον αφορά τις χώρες της Ε0Κ: Ελεύθερες εισαγωγές
ΒΕΛΓΙΟ
Το Βέλγιο παρουσιάζει ένα χρονοδιάγραμμα το οποίο δεν εφαρμόζεται στην 
πράξη:
15.5.- 1.6 : Απαγόρευση των εισαγωγών για τις χώρες μή μέλη του 00ΙΑ.
1.6. - 13.7 :  Απαγόρευση για όλες τις χώρες εκτός των χωρών Ε0Κ.

-10-
7) Χαρακτηριοτικά της αγοράς πρώιμης πατάτας
Η εξαγωγή πρώιμης πατάτας αρχίζει κατά το τέλος Φεβρουάριου. Λόγω της μει­
ωμένης ζήτησης, δεν προκύπτουν κατ' αρχήν σημαντικά προβλήματα για την αγο­
ρά κατά την πρώτη περίοδο εμπορίας.
Αντίθετα, κατά τους μήνες Μάϊο - Ιούνιο λόγω της συγκέντρωσης της προσφο­
ράς από περισσότερες χώρες και δεδομένου ότι κατά την περίοδο αυτή υπάρ­
χουν ακόμα στις αγορές αποθέματα πατάτας, μπορούν να προκύψουν ορισμένα 
προβλήματα.
Πράγματι, αν οι αγορές είναι καλά εφοδιασμένες με πατάτες διατήρησης, οι 
τιμές για τις πρώιμες πατάτες μειώνονται με ταχύ ρυθμό. Η διαφορά μεταξύ 
των τιμών για τις πατάτες διατήρησης και τις πρώιμες πατάτες είναι ακόμα 
σε έτη πλεονάσματος, 1 έως 3 - 1 έως 4 και οι καταναλωτές προτιμούν να αγο­
ράζουν πατάτες διατήρησης που έχουν χαμηλότερες τιμές και οι οποίες, από 
άποψη μαγειρικής μπορούν να χρησιμοποιηθούν με περισόότερους τρόπους.
Οι πρώιμες πατάτες κοστίζουν περισσότερο λόγω της χαμηλής απόδοσης ανά 
εκτάριο και λόγω των συμπληρωματικών εξόδων μεταφοράς.
Οι μήνες Μάιος και Ιούνιος αποτελούν κατά συνέπεια την πιο δύσκολη περίοδο 
κατά τη διάρκεια της περιόδου εμπορίας πρώιμης πατάτας.
Μία εξέταση περισσότερων ετών εμπορίας επιβεβαίωσε ότι χαμηλές τιμές για 
τις πατάτες διατήρησης συνεπάγονται επίσης χαμηλές τιμές για τις πρώιμες 
πατάτες.
Μία σύγκριση μεταξύ των τιμών της αγοράς του Ρότερνταμ, η οποία είναι η 
πτο σημαντική αγορά στον κόσμο για της πατάτες διατήρησης και της αγοράς 
Μονάχου, επίσης πολύ σημαντικής αγοράς για την εισαγωγή πρώιμης πατάτας, 
οδήγησε στα ακόλουθα αποτελέσματα:

-11-
ECU/100 χγρ.
Ρότερνταμ Μόναχο
1973/74 5,60 13,67
1974/75 4,56 17,74
1975/76 21,75 31,43
1976/77 14,10 20,59
1977/78 3.09 13,68
1978/79 5,91 15,76
1979/80 6,30 17,49
1980/81 8,40 19,79
1981/82 10,65 35,56
1982/83 6,23 17,96
1983/84 21,50 39,15
Ρότερνταμ: BINTJE + 35 χιλιοστά, χύμα, ελεύθερο κατά την αναχώρηση από
το Ρότερνταμ
Μόναχο :  SIRTEMA DE DAPLES σε σάκκους 25 χγρ. ελεύθερο κατά την αναχώρη­
ση από το Μόναχο ,
Κατά τη διάρκεια ετών που παρουσιάζουν πλεονάσματα (1974/75—1977/78— 
1978/79-1982/83) οι πρώιμες πατάτες στοιχίζουν τρεις έως τέσσερεις φο­
ρές περισσότερο από τις πατάτες διατήρησης, ενώ όταν υπάρχει έλλειψη 
(1975/76-1976/77) η διαφορά αυτή είναι μικρότερη.
Το διάγραμμα που ακολουθεί βασίζεται στις τιμές αυτές.

-12-
8. Συμπεράσματα
Όπως ήδη παρατηρήσαμε η διαφορά μεταξύ της πρώιμης πατάτας και της πατάτας 
διατήρησης είναι πολύ μικρή. Αν οι πρώιμες πατάτες παραμείνουν στον αγρό, 
μπορούν να διατεθούν στο εμπόριο σαν πατάτες διατήρησης. Διαπιστώθηκε επί­
σης ο εΧΧειμματικδς χαρακτήρας της παραγωγής. Ακόμη και μετά την προσχώρη­
ση της Ισπανίας, η καλλιέργεια θα παραμείνει ελλειμματική και + 280.000 
τόνοι πρώιμης πατάτας θα συνεχίσουν να εισάγονται από την Κύπρο, την Αίγυ­
πτο και το Μαρόκο, χώρες που κατά παράδοση έχουν εμπορικές συναλλαγές με 
το Ηνωμένο Βασίλειο και τη Γαλλία.
Η αγορά πρώιμης πατάτας συνδέεται στενά με αυτή της πατάτας διατήρησης. 
Πράγματι, το γεγονός ότι υπάρχουν ή δεν υπάρχουν σημαντικά αποθέματα πατά­
τας διατήρησης κατά το τέλος της περιόδου εμπορίας επηρεάζει σημαντικά την 
εξέλιξη της περιόδου εμπορίας πρώιμης πατάτας. Κατά συνέπεια, αν πρέπει να 
δημιουργηθεί μία κοινή οργάνωση αγοράς για τις πρώιμες πατάτες, ενδείκνυ- 
ται να συμπεριληφθούν οι πατάτες διατήρησης. Κατ' αυτόν τον τρόπο τα μέ­
τρα που θα προβλέπονται για το ένα από τα δύο προϊόντα θα εναρμονίζονται 
με τα μέτρα που ισχύουν για το άλλο προϊόν.
Η Επιτροπή ενισχύει την άποψή της ότι μία κοινή οργάνωση αγοράς για τις 
πατάτες θα Πί(?£ ΐί£. να καλύπτει συγχρόνως τόσο τις πατάτες διατήρησης όσο και 
τις πρώιμες πατάτες. Δεν συμφωνεί να συμπεριληφθούν μόνο οι πρώιμες πατά­
τες στον κανονισμό περί κοινής οργάνωσης αγοράς στον τομέα των οπωροκηπευ— 
τικών.

τ13-
ΤΙΜΕΣ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 1974/84
100χγρ./Ε0υ