3.8.92 ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκωνΚοινοτήτων Αριθ.C223/23
ΓνωμοδοτησηγιατηνπρότασηοδηγίαςτουΣυμβουλίουγιατηνπρώτητροποποίησητηςοδηγίας
88/344/EOKτουΣυμβουλίου,της13ηςΙουνίου1988,γιατηνπροσέγγισητωννομοθεσιώντωνκρατών
μελώνπουαφορούντουςδιαλύτεςεκχύλισηςοιοποίοιχρησιμοποιούνται στηνπαρασκευήτωντροφίμων
καιτωνσυστατικώντους(')
(92C223/07)
Στις22Ιανουαρίου1992,καισυμφωνάμετιςδιαταξειςτουάρθρου100AτηςΣυνθήκηςπερίιδρύσεως
τηςΕυρωπαϊκήςΟικονομικήςΚοινότητας,τοΣυμβούλιοαποφάσισεναζητήσειτηγνωμοδότησητης
ΟικονομικήςκαιΚοινωνικήςΕπιτροπήςγιατηνανωτέρωπρόταση.
Τοτμήμαπεριβάλλοντος ,δημόσιαςυγείαςκαικατανάλωσης ,στοοποίοανατέθηκεηπροετοιμασία
τωνσχετικώνεργασιώντηςΟΚΕ,υιοθέτησετηγνωμοδότησήτουστις5Μαΐου1992μεβάσητην
εισηγητικήέκθεσητουκ.Gardner.
Κατάτη297ησύνοδοολομέλειας(συνεδρίασητης26ηςΜαΐου1992),ηΟικονομικήκαιΚοινωνική
Επιτροπήυιοθέτησεομόφωνατηνακόλουθηγνωμοδότηση .
1.Εισαγωγή
1.1.Οιδιαλύτεςεκχύλισηςχρειάζονταιγιατηνπροετοιμα­
σίαμιαςμεγάληςποικιλίαςτροφίμων,όπωςγιαπαράδειγμα :
α)εκχύλισηλιπαρώνκαταλοίπωναπότουςελαιούχουςσπό­
ρουςμετάτησύνθλιψη·
β)εκχύλισηαρωματικώνυλώναπότααρωματικάφυτά·
γ)αφαίρεσηαλκαλοειδώναπότονκαφέκαιτοτσάι.
1.2.Γενικά,χρειάζονταιπολύειδικοίδιαλύτεςγιατην
επίτευξητουσωστούαποτελέσματος .
1.3.Hυπάρχουσαοδηγίαπουκαλύπτειαυτούςτουςδιαλύ­
τεςέπρεπεναέχειεπανεξετασθείέωςτο1991σύμφωναμετην
υπόδειξητηςΕπιστημονικήςΕπιτροπήςΤροφίμων(ΕΕΤ).H
Επιτροπήσυνεπώςεκτέλεσεαυτότοκαθήκονεγκαίρωςκαι
ηΟΚΕεγκρίνειτηνπρότασηενώσυγχρόνωςδιατυπώνειτις
ακόλουθεςπαρατηρήσεις .2.2.Άρθρο1.3
2.2.1.Τοάρθροαυτόπροβλέπειτηνπραγματοποίηση των
μελλοντικώντροποποιήσεων μετηδιαδικασίατηςσυμβου­
λευτικήςεπιτροπής.HΟΚΕεγκρίνεικατ'αρχήντηλύση
αυτή.Ωστόσο,θεωρείπροτιμότερονακαταστείηεπιτροπή
αυτήκανονιστική ,όπωςείχεπροβλεφθείγιατιςαλλαγέςστο
πεδίοτηςδιάλυσηςκαιτωνδιαλυτώναπότηνοδηγία88/388/
ΕΟΚπερίαρωματικώνυλών.
2.2.1.1.Σεειδικέςπεριπτώσεις ,στιςοποίεςχρειάζεταιη
συμμετοχήτουκοινού,θαπρέπειναυπάρξουνδιαβουλεύσεις
μετιςκατάλληλεςοργανώσειςόπωςείναιηΣυμβουλευτική
ΕπιτροπήΚαταναλωτών ,ηΣυμβουλευτικήΕπιτροπήΤροφί­
μων,κ.λπ.,πριναπότηλήψηαποφάσεων .
2.2.1.2.Επίσης,προκειμένουναληφθείυπόψητοενδεχό­
μενοανάπτυξηςμελλοντικώνδιαλυτών,ηαρχήτουστοιχείου
α)τηςπαραγράφου3τουάρθρου1πρέπειναδιατυπωθείως
εξής:
«Οιτροποποιήσειςτουπαραρτήματοςπουείναιαναγκαίες
γιαναληφθείυπόψηηπρόοδοςτωνεπιστημονικών και
τεχνικώνγνώσεωνσχετικάμετηχρήσηδιαλυτών...»
2.3.Άρθρο1.4a)
2.3.1.Oπεριορισμόςτηςχρήσηςακετόνηςδενέχειθέση
στηνπρότασηαυτήγιατουςακόλουθουςλόγους:
i)Hπρότασηαυτήγίνεταιβάσειτουάρθρου100Aπου
καλύπτειτοελεύθεροεμπόριοκαιτηνπροστασίατων
καταναλωτώνκαιόχιβάσειτουάρθρου43πουαφοράτην
ΚοινήΓεωργικήΠολιτική(ΚΓΠ).
ii)Hπρότασηαποσκοπείσετροποποίησητηςοδηγίαςπου
αφοράτουςδιαλύτεςεκχύλισηςκαιόχιτουςδιαλύτεςγια
άλληχρήσηόπωςείναιηδιύλιση.
iii)Hαπαγόρευσηδενείναισκόπιμηδεδομένουότιταίδια
αποτελέσματαμπορούνναεπιτευχθούνμετηχρήση
άλλωνπολικώνδιαλυτώντηςΟμάδαςI.2.Ειδικέςπαρατηρήσεις
2.1.Άρθρο1.1
2.1.1.Μετηδιαγραφήτηςπαραγράφου2τουάρθρου1της
βασικήςοδηγίας,θααπαγορευθείηχρήσητουτριχλωροαιθυ­
λένιουστιςπεριπτώσειςπουαυτήεπιτρέπεταισήμερα,μολο­
νότιστηγνωμοδότησήτηςτο1991ηΕΕΤεπιφυλάχθηκενα
κάνειοποιαδήποτεσχετικήυπόδειξηέωςτο1995.
2.1.2.Τοτριχλωροαιθυλένιο χρησιμοποιείται γιατην
εκχύλισηλίπουςαντίγιατοεξάνιο,τοοποίοείναιάκρως
εύφλεκτο.Ωστόσο,ηβελτίωσητουεξοπλισμούπυρασφά­
λειαςκαθιστάλιγότεροβασικήαυτήτηνανάγκηκαισυνεπώς
ηΟΚΕμπορείναδεχθείαυτήτηναπαγόρευση,ανκαιφρονεί
ότιθαπρέπειναπροβλεφθείέναορισμένοχρονικόδιάστημα
γιαναμπορέσειoβιομηχανικόςκλάδοςναπροβείστον
απαραίτητοεκσυχρονισμότουεξοπλισμού(τολιγότερο12
μήνες).
(')ΕΕαριθ.C11της17.1.1992,σ.5.2.3.2.Συνεπώς,ηδεύτερηπερίπτωσηπρέπειναδιαγραφεί
και,ανoπεριορισμόςαυτόςείναιεπιθυμητός,πρέπεινα

Αριθ.C223/24 ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκωνΚοινοτήτων 31.8.92
ενσωματωθείστακατάλληλαμέσαπουκαλύπτουντοελαιο­
λαδο.
2.4.Άρθρο1.4β)
2.4.1.Τοάρθροαυτόείναιαποδεκτόεκτόςίσωςαπόένα
σημείο:τοδιχλωρομεθάνιο χρησιμοποιείται γιατηνεκχύ­
λισηειδικώναρωματικώνυλώναπόορισμέναφυτάκαιειδι­
κότερααπότονφλοιόκασσίας,φλοιόκανέλλας,κόκκους
βανίλιαςκαικόκκουςTonka.Hετήσιαπαραγωγήτωνυλών
αυτώνείναιπολύμικρήκαισυνέπωςτακατάλοιπαδιχλωρο­
μεθανίουστατρόφιμαθαείναιλιγότερααπό1:10000σε
σχέσημετααντίστοιχατουτσαγιούκαικαφέχωρίςκαφεΐνη.
ΕάνλοιπόνσυμφωνήσειηΕΕΤ,μπορείναεπιτραπείηχρήση
τους,υπότηνπροϋπόθεσηότιθαείναιμικρότερηαπότο
σημερινόόριοανίχνευσης50mg/kgστοτελικόπροϊόνπου
διατίθεταιστηνκατανάλωση .2.5.Άρθρο1.4β)
2.5.1.ΣτουςδιαλύτεςπουδιαγράφονταιστοΜέροςIII
περιλαμβάνεται καιτοκυκλοεξάνιο ,καιαυτόγιατίδενδιέ­
θετεηΕΕΤεγκαίρωςτιςκατάλληλεςδοκιμέςγιατηνασφά­
λειακατάτηχρήση.HΟΚΕεκφράζειτηλύπητηςγιατημη
έγκαιρησυμμόρφωσητουβιομηχανικούκλάδουπροςτις
απαιτήσειςτηςΕΕΤ.
2.5.2.Αυτόςoδιαλύτηςχρησιμοποιείται ειδικότεραστην
παρασκευήενόςπολύπεριορισμένου αριθμούαρωματικών
υλών.HΟΚΕπληροφορήθηκε ότιoβιομηχανικόςκλάδος
συμφώνησεωςπροςέναπρωτόκολλοδοκιμώνμετηνΕΕΤ
καιότιοιδοκιμέςγιατηναξιολόγησηθαπραγματοποιηθούν
απότηνΕΕΤμέχριτατέλητου1992.Γιατολόγοαυτό,θα
πρέπεινασυνεχισθείηέγκρισητηςχρήσηςαυτούτουδια­
λύτηκαθπόλητηδιάρκειατου1992,καιναεπιτραπείη
συνέχισητηςχρήσηςτουμετάτοέτοςαυτόμόνοστηνπερί­
πτωσηπουοιδοκιμέςείναιαποδεκτέςαπότηνΕΕΤ.
Βρυξελλες,26Μάιου1992.
OΠρόεδροςτης
ΟικονομικήςκαιΚοινωνικήςΕπιτροπής
MichaelGΕUΕΝΙCΗ
Γνωμοδότησηγιατηνπρότασηκανονισμού(ΕΟΚ)τουΣυμβουλίουπουθεσπίζειτιςκοινοτικέςδιαδικα­
σίεςγιατιςξένεςπροσμείξειςστατρόφιμα(])
(92/C223/08)
Στις2Μαρτίου1992καισύμφωναμετοάρθρο100AτηςΣυνθήκηςπερίιδρύσεωςτηςΕυρωπαϊκής
ΟικονομικήςΚοινότητας,τοΣυμβούλιοαποφάσισεναζητήσειτηγνωμοδότησητηςΟικονομικήςκαι
ΚοινωνικήςΕπιτροπήςγιατηνανωτέρωπρόταση.
Τοτμήμαπεριβάλλοντος ,δημόσιαςυγείαςκαικατανάλωσης ,στοοποίοανατέθηκεηπροετοιμασία
τωνσχετικώνεργασιώντηςΟΚΕ,υιοθέτησετηγνωμοδότησήτουστις5Μαΐουμεβάσητηνεισηγητική
έκθεσητουκ.Gardner.
Κατάτη297ησύνοδοολομέλειας(συνεδρίασητης26ηςΜαΐου1992),ηΟικονομικήκαιΚοινωνική
Επιτροπήυιοθέτησεομόφωνατηνακόλουθηγνωμοδότηση .
1.Εισαγωγή
1.1.Οιξένεςπροσμείξειςστατρόφιμαείναιξένασώματα
πουπροέρχονταιγενικάαπότοπεριβάλλονκαιταοποία
εισέρχονταιστατρόφιμαχωρίςναπροστίθενταιεκουσίως.
Περιέχουνδιάφοραστοιχείαόπωςβαρειάμέταλλα(μόλυβδο,
χαλκό,κ.λπ.)πουευρίσκονταισεφυσικήκατάστασηστο
έδαφος,ραδιενέργειααπόταορυκτάτουυπεδάφους,μυκοτο­
ξίνες,πολυκυκλικούς αρωματικούςυδρογονάνθρακες (από
τονκαπνό)κ.λπ.1.2.Τετοιεςξένεςπροσμείξειςυπήρχανπάντοτεστιςτρο­
φές,ανκαιαλλάζειτοείδοςτους.Έτσι,ένασημαντικό
πρόβλημαγιατονερόήτανημόλυνσήτουαπότομόλυβδο
τωνσωλήνων.Τώρα,είναιτανιτρικάάλαταπουδημιουργούν
πρόβλημα.Επιπλέον,ητεχνικήπρόοδοςπουέχεισημειωθεί
τατελευταίαχρόνιαστηνανάλυση,αποκάλυψεότιξένες
προσμείξειςυπάρχουνκαιεκείόπουπαλαιότεραδενήταν
δυνατόναανιχνευθούν .Απαιτείταιρύθμισημόνονότανυπάρ­
χουνσεσημαντικάτοξικολογικάεπίπεδα.Ορισμένεςχώρες
αντιμετωπίζουν μεδιαφορετικούςτρόπουςτοθέμα,βασιζόμε­
νεςσεεθνικο-ιστορικές αντιλήψεις .Έχονταςυπόψητην
επερχόμενηαγοράχωρίςσύνορα,ηΟΚΕσυμφωνείότιη
εναρμόνισηείναιαναγκαία. (')ΕΕαριθ.C57της4.3.1992,σ.11.