3. 5. 82 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 112/7 
Γνωμοδότηση γιά τήν πρόταση οδηγίας τοϋ Συμβουλίου περί τροποποιήσεως της οδηγίας 
71/118/ΕΟΚ περί των υγειονομικών προβλημάτων στον τομέα τών συναλλαγών νωπών κρεάτων 
πουλερικών 
Τό κείμενο πού αποτελεί αντικείμενο της γνωμοδοτήσεως αυτής δημοσιεύεται στην Επίσημη 
Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων αριθ. C 252 της 2ας 'Οκτωβρίου 1981, σελίδα 11. 
Α. ΝΟΜΙΚΗ ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΕΩΣ 
Τό Συμβούλιο αποφάσισε στίς 5 'Οκτωβρίου 1981 νά ζητήσει, σύμφωνα με τίς διατάξεις τοϋ 
άρθρου 43 της συνθήκης περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας, τή 
γνωμοδότηση της Οικονομικής καί Κοινωνικής Επιτροπής γιά τήν ανωτέρω πρόταση. 
Β. ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΗ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ 
Ή Οικονομική καί Κοινωνική 'Επιτροπή εξέδωσε τή γνωμοδότηση της γιά τό ανωτέρω θέμα 
κατά τήν 195η σύνοδο τής ολομέλειας της, πού πραγματοποιήθηκε στίς Βρυξέλλες, στίς 24 καί 
25 Φεβρουαρίου 1982. 
Τό κείμενο τής γνωμοδοτήσεως αυτής είναι τό ακόλουθο: 
Η ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, 
"Εχοντας υπόψη: 
τή συνθήκη περί ιδρύσεως τής Ευρωπαϊκής Οικονομικής 
Κοινότητας, καί ιδίως τό άρθρο 43, 
τήν αίτηση γνωμοδοτήσεως τοϋ Συμβουλίου τών Ευρω­
παϊκών Κοινοτήτων τής 5ης 'Οκτωβρίου 1981 σχετικά μέ 
τήν «Πρόταση οδηγίας περί τροποποιήσεως τής οδηγίας 
71/118/ΕΟΚ περί υγειονομικών προβλημάτων στον τομέα 
τών συναλλαγών νωπών κρεάτων πουλερικών», 
τήν απόφαση τοϋ προεδρείου της τής 27ης 'Οκτωβρίου 
1981 περί αναθέσεως στό τμήμα γεωργίας τής προετοιμα­
σίας τών εργασιών σχετικά μέ τό θέμα αυτό, 
τή γνωμοδότηση πού υιοθετήθηκε άπό τό τμήμα γεωργίας 
κατά τή 232η συνεδρίαση τής 4ης καί 5ης Φεβρουαρίου 
1982 (συνεδρίαση τής 4ης Φεβρουαρίου), 
τήν προφορική έκθεση τοϋ εισηγητή κ. Jaschick, 
τίς προηγούμενες εργασίες της στον τομέα αυτό, 
τίς συζητήσεις πού έγιναν κατά τήν 195η σύνοδο ολομέ­
λειας τής 24ης καί 25ης Φεβρουαρίου 1982 (συνεδρίαση 
τής 24ης Φεβρουαρίου), 
ΥΙΟΘΕΤΗΣΕ ΤΗΝ ΑΚΟΛΟΥΘΗ ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΗ 
ομόφωνα: 
1. Ή ΟΚΕ εγκρίνει τήν πρόταση οδηγίας μέ τήν 
επιφύλαξη τών ακόλουθων παρατηρήσεων. 
2. Θά ήταν σκοπιμότερο νά ενσωματωθεί ή πρόταση 
στην οδηγία 71/118/ΕΟΚ, ούτως ώστε νά μήν υπάρχει 
Βρυξέλλες, 24 Φεβρουαρίου 1982. παρά μία μόνο οδηγία γιά ολα τά υγειονομικά προβλήμα­
τα στον τομέα τών συναλλαγών νωπών κρεάτων πουλε­
ρικών. 
3. Ή ΟΚΕ διαπιστώνει ότι ή ενιαία θέσπιση μικροβιο­
λογικών ελέγχων σέ όλα τά Κράτη μέλη θά πρέπει νά έχει 
σάν αποτέλεσμα τή βελτίωση τής προστασίας τοϋ κατα­
ναλωτή. Έν τούτοις πρέπει νά καταβληθεί προσπάθεια 
ώστε οί μικροβιολογικοί έλεγχοι νά γίνονται μέ μιά 
δεσμευτική καί ενιαία γιά όλη τήν Κοινότητα διαδικασία 
σύμφωνα μέ τή μέθοδο τών ελάχιστων δειγματοληπτικών 
ελέγχων. Ή ρύθμιση αυτή θά πρέπει νά έχει σάν σκοπό 
τήν εξάλειψη μελλοντικών στρεβλώσεων τοϋ άνταγωνι-
σμοΰ πού μπορεί νά προκύψουν άπό διαφορετικές απαι­
τήσεις στό θέμα τής δειγματοληψίας. Επιπλέον θά έπρε­
πε νά προβλεφθεί ενιαία διαδικασία γιά τόν καταλογισμό 
τών εξόδων. 
4. Ή ΟΚΕ λαμβάνει ύπό σημείωση ότι οί μικροβιολο­
γικές εξετάσεις πρέπει νά έχουν μοναδικό σκοπό τή 
διαπίστωση τής τηρήσεως τών γενικών κανόνων υγιεινής 
στίς εγκαταστάσεις, καί νά μή χρησιμοποιοΰνται γιά νά 
κατάσχονται τά κρέατα ή νά κλείνονται εγκαταστάσεις, 
δεδομένου ότι τέτοιες διατάξεις περιλαμβάνονται ήδη στή 
βασική οδηγία. 
5. Ή ΟΚΕ υπογραμμίζει ότι ή ανάγκη νά μήν τεθοϋν σέ 
κίνδυνο απασχολήσεις καί νά μήν παρεμποδισθεί ή τε­
χνολογική πρόοδος, δέν μπορεί οπωσδήποτε νά έχει σάν 
αποτέλεσμα τήν καθυστέρηση τής θέσεως σέ εφαρμογή 
τών διατάξεων στον τομέα τής υγιεινής, επειδή οί διατά­
ξεις αυτές θεωρούνται άπό τήν ΟΚΕ δτι έχουν προτεραι­
ότητα στό σύνολο τοϋ κτηνιατρικοΰ τομέα. 
Ό Πρόεδρος 
τής Οικονομικής καί Κοινωνικής 
Επιτροπής 
Tomas ROSEINGRAVE