EL    EL 
 
 
 ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ  
ΕΠΙΤΡΟΠΗ   
Βρυξέλλες, 25.2.2015  
COM(2015) 69 final  
  
ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΤΟ 
ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ  
ΓΙΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΥΠΟΣΤΕΙ 
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΙΟΝΤΙΖΟΥΣΑ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ΤΟ 2013   
 
2 
 ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΤΟ 
ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ  
ΓΙΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ  ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΥΠΟΣΤΕΙ 
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΙΟΝΤΙΖΟΥΣΑ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ΤΟ 2013  
 
3 
 1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ  
Η παρούσα έκθεση, σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 4 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ 
του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την προσέγγιση των 
νομοθεσιών των κρατών μελών όσον αφορά τα τρόφιμα και τα συστατικά 
τροφίμων που έχουν υποστεί επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία1, καλύπτει 
την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου έως την 31η Δ εκεμβρίου 2013. Η έκθεση 
συνθέτει τα στοιχεία που διαβίβασαν στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή 26  κράτη μέλη. Η 
Μάλτα και η Κροατία δεν υπέβαλαν στοιχεία για το 2013. Η Κροατία προσχώρησε 
στην ΕΕ την 1η Ιουλίου 2013.  
2. ΝΟΜΙΚΗ ΒΑΣΗ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡ ΙΚΟ 
Bάσει του άρθρου 7 πα ράγραφος 3 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ, ζητείται από τα κράτη 
μέλη να υποβάλλουν στην Επιτροπή κάθε έτος:  
– τα αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργήθηκαν στις εγκαταστάσεις 
ακτινοβόλησης, ιδίως όσον αφορά τις κατηγορίες και τις ποσότητες των 
τροφίμων και συστατικώ ν τροφίμων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και τις 
δόσεις που χορηγήθηκαν  
και 
– τα αποτελέσματα των ελέγχων που διεξάγονται κατά το στάδιο της εμπορίας 
του προϊόντος και τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση της 
επεξεργασίας με ιοντίζουσα ακτινο βολία.  
Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 4 της οδηγίας, η Επιτροπή οφείλει να 
δημοσιεύει στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης:  
– λεπτομερείς πληροφορίες για τις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης 
στα κράτη μέλη, καθώς και τις τυχόν μεταβολές του  χαρακτηρισμού τους·  
– έκθεση με βάση τα στοιχεία που παρέχουν οι εθνικές εποπτικές αρχές.  
Πληροφορίες για τις γενικές πτυχές της ακτινοβόλησης των τροφίμων διατίθενται 
στον δικτυακό τόπο της Γενικής Διεύθυνσης Υγείας και Καταναλωτών της 
Ευρωπαϊκής Επιτροπής2. 
                                                 
1 Οδηγία 1999/2/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Φεβρουαρίου 1999, 
για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών όσον αφορά τα τρόφιμα και τα συστατικά 
τροφίμων που έχουν υποστεί επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία ( ΕΕ L 66 της 13.3.1999, σ. 16) . 
2 http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm  
 
4 
 2.1. Εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης  
Η ακτινοβόληση τροφίμων και συστατικών τροφίμων πρέπει να γίνεται 
μόνο σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης. Για τις 
εγκαταστάσεις εντός της ΕΕ, η έγκριση παρέχεται από τις αρμόδιες αρχές 
των κρατών μελών. Σύμφωνα  με το άρθρο 7 παράγραφος 3 της οδηγίας 
1999/2/ΕΚ, τα κράτη μέλη οφείλουν να γνωστοποιούν στην Επιτροπή τον 
κατάλογο των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων ακτινοβόλησης που 
διαθέτουν.  
Η ακτινοβόληση τροφίμων και συστατικών τροφίμων μπορεί να γίνεται 
μόνο μέσω των  ακόλουθων πηγών, που απαριθμούνται στο παράρτημα ΙΙ 
της οδηγίας:  
– ακτίνες γ από ραδιονουκλεΐδια 60Co ή 137Cs, 
– ακτίνες Χ από μηχανήματα τα οποία λειτουργούν σε ονομαστική 
ενεργειακή στάθμη (ανώτατη κβαντική ενέργεια) το πολύ 5 MeV 7,  
– ηλεκτρόνια που παράγοντ αι από μηχανήματα τα οποία λειτουργούν σε 
ονομαστική ενεργειακή στάθμη (ανώτατη κβαντική ενέργεια) το πολύ 
10 MeV.  
Ο κατάλογος των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων ακτινοβόλησης των 
κρατών μελών είναι διαθέσιμος στο κοινό, όπως έχει δημοσιευθεί από την 
Επιτροπή3. 
2.2. Ακτινοβολημένα τρόφιμα και συστατικά τροφίμων  
Η ακτινοβόληση αποξηραμένων αρωματικών βοτάνων, μπαχαρικών και 
φυτικών αρτυμάτων επιτρέπεται σε επίπεδο ΕΕ με την οδηγία 1999/3/ΕΚ 
του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τη θέσπιση 
κοινοτικού  καταλόγου τροφίμων και συστατικών τροφίμων που 
υποβάλλονται σε επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία4. Επιπλέον, επτά 
κράτη μέλη γνωστοποίησαν ότι διατηρούν εθνικές άδειες για ορισμένα 
τρόφιμα και συστατικά τροφίμων, σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 4 
της οδηγίας 1999/2/ΕΚ. Ο κατάλογος των εθνικών αδειών έχει δημοσιευθεί 
από την Επιτροπή5. 
Όλα τα ακτινοβολημένα τρόφιμα που περιέχουν ένα ή περισσότερα 
ακτινοβολημένα συστατικά τροφίμων πρέπει να φέρουν την ένδειξη 
«ακτινοβολημένο» ή «επεξεργασμένο με ιοντίζο υσα ακτινοβολία». Εάν ένα 
ακτινοβολημένο προϊόν χρησιμοποιείται ως συστατικό σύνθετου τροφίμου, 
η ίδια ένδειξη συνοδεύει την ονομασία του στον κατάλογο συστατικών. Αν 
τα προϊόντα πωλούνται χύμα, η ένδειξη αυτή αναγράφεται μαζί με την 
ονομασία του προϊόντος  σε επιγραφή ή πινακίδα που τοποθετείται επάνω ή 
δίπλα στο δοχείο που περιέχει τα προϊόντα.  
Για την επιβολή της υποχρέωσης της ορθής επισήμανσης ή για τον 
εντοπισμό των προϊόντων που δεν έχουν έγκριση, έχουν τυποποιηθεί 
                                                 
3 ΕΕ C 265 της 1.9.2012, σ. 3.  
4 Οδηγία 1999/3/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κο ινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Φεβρουαρίου 1999, 
για τη θέσπιση κοινοτικού καταλόγου τροφίμων και συστατικών τροφίμων που υποβάλλονται σε 
επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία  (ΕΕ L 66 της 13.3.1999, σ. 24 ). 
5 ΕΕ C 283 της 24.11.2009, σ. 5.  
 
5 
 αρκετές αναλυτικές μέθοδοι από την Ε υρωπαϊκή Επιτροπή Τυποποίησης 
(CEN), στο πλαίσιο εντολής που δόθηκε από την Επιτροπή.  
3. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΩΝ ΕΛΕΓ ΧΩΝ ΠΟΥ ΔΙΕΝΕΡΓΗΘΗΚΑ Ν ΣΤΙΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ  
ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΟ ΣΕΙΣ ΠΟΥ ΧΟΡΗΓΗΘΗΚΑΝ  
Στο παρόν τμήμα της έκθεσης παρουσιάζονται τα αποτελέσματα των ε λέγχων που 
διενεργήθηκαν στις εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης, ιδίως όσον αφορά τις 
κατηγορίες και τις ποσότητες των προϊόντων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και 
τις δόσεις που χορηγήθηκαν. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που υπέβαλαν τα κράτη 
μέλη, οι έλεγχοι που διενεργήθηκαν από τις αρμόδιες αρχές επιβεβαίωσαν τη 
συμμόρφωση των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων ακτινοβόλησης με τις απαιτήσεις 
της οδηγίας 1999/2/ΕΚ.  
Οι παρακάτω πίνακες και τα γραφήματα παρουσιάζουν τα αποτελέσματα των 
ελέγχων που διενεργήθηκαν στις εγκεκ ριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης στα 
κράτη μέλη της ΕΕ το 2013, ιδίως όσον αφορά τις κατηγορίες και τις ποσότητες 
των τροφίμων και συστατικών τροφίμων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και τις 
δόσεις που χορηγήθηκαν.  
3.1. Ανακεφαλαίωση για την ΕΕ  
Ο παρακάτ ω πίνακας ανακεφαλαιώνει τις ποσότητες τροφίμων (σε τόνους) 
που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία σε 
εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης που ευρίσκονται σε 13 κράτη 
μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης:  
Κράτος μέλος  Αριθμός των εγκεκριμένων 
εγκαταστάσεων  Ποσότητα που 
ακτινοβολήθηκε (σε 
τόνους)  
Βέλγιο  1  3399,3  
Βουλγαρία  2  Δεν ακτινοβολήθηκαν 
τρόφιμα  
Τσεχική Δημοκρατία  1 24,4 
Γερμανία  4 103,3  
Εσθονία  1 35,2 
Ισπανία  3* 871,0  
Γαλλία  5 691,0  
Ιταλία  1  Δεν ακτινοβολήθηκαν 
τρόφιμα  
Ουγγαρία  1 6,7 
Κάτω Χώρες  2 1678,6  
Πολωνία  2 66,7 
Ρουμανία  1 Δεν ακτινοβολήθηκαν 
τρόφιμα  
Ηνωμένο Βασίλειο  1  Δεν ακτινοβολήθηκαν 
τρόφιμα  
Σύνολο:  25 6876,2  
* Σε δύο από τις τρεις αυτές εγκαταστάσεις δεν ακτινοβολήθηκαν τρόφιμα.  
 
6 
 Υπάρχουν 25 εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης εντός της 
Ευρωπαϊκής Ένωσης που ευρίσκονται σε 13 κράτη μέλη. Σε 7 από τις 25 
αυτές εγκαταστάσεις δεν ακτινοβολήθηκαν τρόφιμα. Μόνο σε 9 από τα 13 
κράτη μέλη ακτινοβολήθηκαν τρόφιμα το 2013.  
Το παρακάτω  γράφημα παρουσιάζει συνοπτικά τις ποσότητες τροφίμων (σε 
τόνους) και την κατηγορία προϊόντων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με 
ιοντίζουσα ακτινοβολία σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης 
εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης το 2013:  
 
 
 
Δεν υπάρχουν εγκεκρι μένες εγκαταστάσεις στα ακόλουθα κράτη μέλη: 
Δανία, Ιρλανδία, Ελλάδα, Κύπρο, Λετονία, Λιθουανία, Λουξεμβούργο, 
Αυστρία, Σλοβενία, Σλοβακία, Φινλανδία, Σουηδία, Πορτογαλία.  
Στους ακόλουθους πίνακες εμφαίνονται οι κατηγορίες προϊόντων που 
ακτινοβολήθηκαν στα  κράτη μέλη και οι δόσεις που χορηγήθηκαν.  
3.2. Βέλγιο  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  4 – 7,9 
Αφυδατωμένο αίμα, πλάσμα, πηκτικά  2,2 - 6,6 
Κατεψυγμένα βατραχοπόδαρα  2,7 - 4,7 
Παραπροϊόντα σφαγίων πουλερικών  3,1 - 4,4 

 
7 
 3.3. Τσεχική Δημοκρατία  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  5,66 - 9,92 
Αποξηραμένα λαχανικά και φρούτα*  6,65 - 8,7 
* Leccinum sp., Suillus luteus, Boletus edulis και μείγμα αποξηραμένων μανιταριών  
3.4. Γερμανία  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  5-10 
3.5. Εσθονία  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  10 
3.6. Ισπανία  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  9,31 
3.7. Γαλλία  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  5-10 
Κατεψυγμένα βατραχοπόδαρα  1-10 
Μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας πουλερικών  4-10 
3.8. Ουγγαρία  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  2 - 10 
3.9. Κάτω Χώρες  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  4-8 
Κρέας κοτόπουλου  3-5 
Αποξηραμένα λαχανικά και φρούτα  2-8 
 
8 
 Ασπράδι αβγού  1 
Κατεψυγμένα βατραχοπόδαρα  4-8 
Γαρίδες  3 
3.10.  Πολωνία  
Τρόφιμα  Δόση που 
απορροφήθηκε (kGy)  
Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  5 - 10 
4. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΩΝ ΕΛΕΓ ΧΩΝ ΠΟΥ ΔΙΕΝΕΡΓΗΘΗΚΑ Ν ΣΤΟ ΣΤΑΔΙΟ ΕΜΠΟΡΙΑ Σ 
ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΜΕ ΘΟΔΟΙ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙ ΗΘΗΚΑΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΝΤΟΠ ΙΣΜΟ 
ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΗΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ  
Στους πίνακες που ακολουθούν παρουσιάζονται τα αποτελέσματα των ελέγχων 
που διενεργήθηκαν κατά το στάδιο εμπορίας των προϊόντων και οι μέθοδοι που 
χρησιμοποιήθηκαν για τον εντοπισμό της επεξεργασίας με ιοντίζουσα ακτινοβολία.  
4.1. Ανακεφαλαίωση για την ΕΕ  
Ο ακόλουθος πίνακας συνοψίζει τα δείγματα που αναλύθηκαν και τα 
αποτελέσματα που προέκυψαν για το σύνολο της Ευρωπαϊκής Ένωσης:  
Κράτος 
μέλος  Συμμορφο
ύμενα στη 
νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφο
ύμενα  Σύνολο 
δειγμάτ
ων % σε σχέση 
με το σύνολο  
δειγμάτων 
στην ΕΕ  
BE 104 16 3 123 2,1 % 
BG 5 0 0 5 0,1%  
CZ 26 1 3 30 0,5%  
DK ΔΠΕ  ΔΠΕ  ΔΠΕ  ΔΠΕ   
DE 2839  9 38 2886  50,5 % 
EE ΔΠΕ  ΔΠΕ  ΔΠΕ  ΔΠΕ   
IE 90 0 1 91 1,6 % 
EL 10 0 0 10 0,2 % 
ES 162 0 0 162 2,8 % 
FR 167 0 7 174 3,0 % 
HR ΔΠΣ  ΔΠΣ  ΔΠΣ  ΔΠΣ   
IT 535 10 8 553 9,7 % 
CY ΔΠΕ  ΔΠΕ  ΔΠΕ  ΔΠΕ   
LV 8 0 5 13 0,2 % 
LT 95 0 2 97 1,7 % 
LU 18 0 2 20 0,4 % 
HU 81 0 0 81 1,4 % 
MT ΔΠΣ  ΔΠΣ  ΔΠΣ  ΔΠΣ   
NL 340 0 20 360 6,3 % 
AT 65 0 7 72 1,3 % 
 
9 
 PL 296 3 10 308 5,4 % 
PT 19 1 3 23 0,4 % 
RO 201 4 3 208 3,6 % 
SI 28 0 0 28 0,5 % 
SK 21 0 0 21 0,4 % 
FI 252 7 13 272 4,8 % 
SE ΔΠΕ  ΔΠΕ  ΔΠΕ  ΔΠΕ   
UK 149 22 5 176 3,1 % 
Σύνολο 
ΕΕ 5511  73 130 5713  100 % 
96,4 % 1 % 2 % 100 %  
ΔΠΣ: Δεν παρασχέθηκαν στοιχεία· ΔΠΕ: Δεν πραγματοποιήθηκε έλεγχος  
 
10 
 Ο ακόλουθος πίνακας συνοψίζει τα δείγματα που αναλύθηκαν και τα 
αποτελέσματα που προέκυψαν ανά κράτος μέλος:  
 
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500DEITNLPLFIROUKFRESBELTIEHUATCZSIPTSKLULVGRBGΣυμμορφούμενα Αβέβαιο αποτέλεσμα Μη συμμορφούμενα
 
11 
 4.2. Βέλγιο. Αριθμός δειγμάτων: 123  
    Αριθμός δειγμάτων: 123    
Κατηγορία 
τροφίμων  Τρόφιμα που 
εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας 
των προϊόντων  Συμμορφο
ύμενα στη 
νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφο
ύμενα  Μέθοδος 
CEN που 
χρησιμοποιή
θηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, 
φρούτα και 
προϊόντα τους  Φρούτα (αποξηραμένα)  5 0 0 EN 1788  
Μανιτάρια (νωπά)  3 0 0 EN 1788  
Προϊόντα ζυμαρικών  7 6 1* EN 1788  
Λαχανικά και προϊόντα 
λαχανικών 
(αποξηραμένα)  4 0 0 EN 1788  
Ψάρια, 
μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα 
και τα προϊόντα 
τους Μαλάκια  20 0 0 EN 1788  
Γαρίδες  18 0 0 EN 1788  
Βότανα και 
μπαχαρικά  Βότανα και μπαχαρικά 
(κατεψυγμένα)  16 2 0 EN 1788  
Τσάι  19 2 0 EN 1788  
Κρέας και 
προϊόντα με 
βάση το κρέας  Βατραχοπόδαρα  2 6 1* EN 1788  
Άλλα  Συμπληρώματα 
διατροφής  10 0 1** EN 1788  
Σύνολο:  104 16 3   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων 
που εξετάστηκαν:  85%  13%  2%   
* εσφαλμένη επισήμανση  
** μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
4.3. Βουλγαρία. Αριθμός δειγμάτων: 5  
    Αριθμός δειγμάτων: 5    
Κατηγορία 
τροφίμων  Τρόφιμα που 
εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας 
των προϊόντων  Συμμορφούμε
να στη 
νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμ
α Μη 
συμμορφούμε
να Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθ
ηκε 
Βότανα και 
μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και 
φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  4 0 0 EN 1788  
Τσάι  1 0 0 EN 1788  
Σύνολο:  5 0 0   
Σύνολο επί τοις εκατό των 
δειγμάτων που εξετάστηκαν:  100 % 0% 0%   
 
12 
 4.4. Τσεχική Δημοκρατία: Αριθμός δειγμάτων: 30  
    Αριθμός δειγμάτων: 30    
Κατηγορία 
τροφίμων  Τρόφιμα που 
εξετάστηκαν στη 
φάση της 
εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμε
να στη 
νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμ
α Μη 
συμμορφούμε
να Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθη
κε 
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, 
φρούτα και 
προϊόντα τους  Σκόρδο  3 0 0 EN 1788  
Ασιατικά ζυμαρικά 
στιγμιαίας 
παρασκευής  1 0 0 EN 1788  
Μανιτάρια ή 
προϊόντα 
μανιταριών 
(αποξηραμένα)  3 0 0 EN 1788  
Βότανα και 
μπαχαρικά  Αρωματικά 
βότανα, 
καρυκεύματα και 
φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  8 1 0 EN 1788  
Αφεψήματα 
τσαγιών/βοτάνων  2 0 0 EN 1788  
Άλλα  Συμπληρώματα 
διατροφής (σκόνη 
Yucca)*  4 0 1 EN 1788  
Σούπα*  5 0 2 EN 1788  
Σύνολο:  26 1 3   
Σύνολο επί τοις εκατό των 
δειγμάτων που εξετάστηκαν:  87%  3% 10%    
* Τα δείγματα διαπιστώθηκε ότι είχαν ακτινοβοληθεί. Τα ακτινοβολημένα προϊόντα δεν είχαν 
επισημανθεί. Δεν υπήρχε ένδειξη περί επεξεργασίας στα έγγραφα που συνοδεύουν τα 
ακτινοβολημένα τρόφιμα ή που αναφέρονται σ’  αυτά και, επομένως, δεν ήταν δυνατόν να 
διαπι στωθεί εάν το προϊόν είχε ακτινοβοληθεί σε εγκατάσταση εγκεκριμένη από την ΕΕ.  
4.5. Δανία  
Λόγω των περιορισμένων οικονομικών πόρων δεν διενεργήθηκαν έλεγχοι 
στο στάδιο εμπορίας των προϊόντων το 2013.  
4.6. Γερμανία: Αριθμός δειγμάτων: 2886  
  Αριθμός δειγμάτων: 2886   
Κατηγορία 
τροφίμων  Τρόφιμα που 
εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας 
των προϊόντων  Συμμορφούμε
να στη 
νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμ
α Μη 
συμμορφούμε
να Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθ
ηκε 
Σιτηρά, 
σπόροι, 
λαχανικά, 
φρούτα και 
προϊόντα τους  Προϊόντα 
δημητριακών  9 0 0 EN 1788  
EN 1787  
Σιτηρά  1 0 0 EN 1787  
Φρούτα 
(αποξηραμένα)  80 0 0 EN 13708  
EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Φρούτα (νωπά)  51 0 0 EN 1784  
EN 1788  
 
13 
 EN 1787  
Μανιτάρια (νωπά)  14 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Μανιτάρια ή 
προϊόντα 
μανιταριών 
(αποξηραμένα)  142 0 0 EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Πατάτες  10 0 0 EN 1788  
Όσπρια  66 0 0 EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Λαχανικά και 
προϊόντα λαχανικών 
(αποξηραμένα)  36 0 1* EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Λαχανικά (νωπά)  19 0 0 EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Ψάρια, 
μαλακόστρακ
α, 
οστρακόδερμ
α και τα 
προϊόντα τους  Μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα, 
μύδια και άλλα 
υδρόβια ζώα 
(συμπεριλαμβανομέ
νων των προϊόντων 
τους)  148 0 5** EN 1786  
EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Ψάρια και προϊόντα 
αλιείας  41 0 1 EN 1784  
EN 1786  
EN 1788  
Ψάρια και 
θαλασσινά 
(αποξηραμένα)  14 0 0 EN 1786  
EN 1788  
EN 13751  
Βότανα και 
μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και 
φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  1124  6 3** EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Βότανα και 
μπαχαρικά 
(αρτύματα ή 
καρυκεύματα)  197 0 6* EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Τσάι  201 0 1* EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Κρέας και 
προϊόντα με 
βάση το 
κρέας  Κρέας (εκτός από το 
κρέας πουλερικών 
και το κρέας 
θηραμάτων)  31 0 0 EN 1784  
EN 1786  
EN 1787  
Προϊόντα κρέατος 
(εκτός από 
λουκάνικα)  48 0 0 EN 1784  
EN 1786  
Άλλα  1 0 0 EN 1788  
EN 1786  
EN 1787  
EN 13751  
 
14 
 Κρέας πουλερικών  118 0 0 EN 1786  
Προϊόντα 
λουκάνικων  30 0 0 EN 1784  
EN 1786  
Γάλα και 
γαλακτοκομικ
ά προϊόντα  Βούτυρο με βότανα  6 0 0 EN 1786  
Τυρί (που περιέχει 
μπαχαρικά/βότανα)  41 0 0 EN 1788  
EN 1787  
Γάλα και 
γαλακτοκομικά 
προϊόντα  1 0 0 EN 1787  
Άλλα  Καφές  0 0 1***  EN 1788  
Συμπληρώματα 
διατροφής  154 1 4***  EN 1788  
EN 13751  
Φαγητά και γεύματα 
(παρασκευασμένα)  24 0 0 EN 1786  
EN 1788  
EN 13751  
Άλλα  33 0 0 EN 1788  
EN 1786  
EN 1787  
EN 13751  
Σάλτσες και σούπες  
(αφυδατωμένες)  199 2 16* EN 1788  
EN 13751  
Σύνολο:  2839  9 38   
Σύνολο επί τοις εκατό των 
δειγμάτων που εξετάστηκαν:  98 % 0 % 1 %   
* εσφαλμένη επισήμανση  
** εσφαλμένη επισήμανση ή/και μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
*** μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
4.7. Εσθονία  
Λόγω έλλειψης εργαστηρίων που πραγματοποιούν αναλύσεις για 
ιοντίζουσα ακτινοβολία, δεν διενεργήθηκαν έλεγχοι στο στάδιο εμπορίας 
των προϊόντων στην Εσθονία το 2013. Επιπλέον, σύμφωνα με τις αρμόδιες 
αρχές της Εσθονίας, δεν υπήρξαν περιπτώσεις υπονο ιών για πιθανώς μη 
συμμορφούμενα ακτινοβολημένα τρόφιμα στην αγορά τους.  
4.8. Ιρλανδία: Αριθμός δειγμάτων: 91  
  Αριθμός δειγμάτων: 91   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Μούρα  4 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Σιτηρά, σπόροι, λαχανικά και 
φρούτα  4 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Ασιατικά ζυμαρικά στιγμιαίας 
παρασκευής  1 0 0 EN 1788 
EN 13751  
Τομάτες σε σκόνη  1 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  1 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Βότανα και μπαχαρικά  26 0 0 EN 1788  
EN 13751  
 
15 
 Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  μείγμα burger  1 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Άλλα  Συμπληρώματα διατροφής  52 0 1* EN 1788  
EN 13751  
Σύνολο:  90 0 1   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  99 % 0 % 1 %   
 * εσφαλμένη επισήμανση  
4.9. Ελλάδα: Αριθμός δειγμάτων: 10  
  Αριθμός δειγμάτων: 10   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα 
και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  9 0 0 EN 13751  
Αφεψήματα τσαγιών/βοτάνων  1 0 0 EN 13751  
Σύνολο:  10 0 0   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  100%  0% 0%   
4.10.  Ισπανία: Αριθμός δειγμάτων: 162  
  Αριθμός δειγμάτων: 162   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Φρούτα (αποξηραμένα)  8 0 0 EN 13708  
Μανιτάρια ή προϊόντα 
μανιταριών (αποξηραμένα)  12 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Καρποί με κέλυφος  4 0 0 EN 1787  
Ελαιούχοι σπόροι  32 0 0 EN 13751  
Λαχανικά και προϊόντα 
λαχανικών (αποξηραμένα)  24 0 0 EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Ψάρια, μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα και τα 
προϊόντα τους  Ψάρια και προϊόντα αλιείας  17 0 0 EN 1786  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  45 0 0 EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Αφεψήματα τσαγιών/βοτάνων  10 0 0 EN 13751  
Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  Κρέατα  10 0 0 EN 1786  
Σύνολο:  162 0 0   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  100%  0% 0%   
4.11.  Γαλλία: Αριθμός δειγμάτων: 174  
  Αριθμός δειγμάτων: 174   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Σιτηρά, σπόροι, λαχανικά και 
φρούτα  54 0 0 EN 1787  
Άλλα  8 0 0 EN 1788  
 
16 
 Ψάρια, μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα και τα 
προϊόντα τους  Γαρίδες  20 0 1* EN 1786  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  44 0 2* EN 1788  
Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  Βατραχοπόδαρα  10 0 0 EN 1786  
Κρέας και προϊόντα με βάση το 
κρέας  31 0 4* EN 1784  
Σύνολο:  167 0 7   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  96%  0% 4%   
* εσφαλμένη επισήμανση  
4.12.  Ιταλία: Αριθμός δειγμάτων: 553  
  Αριθμός δειγμάτων: 553   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Σιτηρά  2 2 0 EN 1788  
EN 13751  
Φρούτα (αποξηραμένα)  8 0 0 EN 13708  
EN 13784  
EN 1787  
Φρούτα (νωπά)  7 0 0 EN 13708  
EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Σκόρδο  17 1 0 EN 1788  
EN 13784  
EN 13751  
Μανιτάρια ή προϊόντα 
μανιταριών (αποξηραμένα)  14 0 0 EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Καρποί με κέλυφος  20 0 0 EN 13784  
EN 1787  
EN 13751  
Κρεμμύδια  22 0 0 EN 1788  
EN 13784  
EN 13751  
Άλλα λαχανικά  4 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Πατάτες  26 0 0 EN 1788  
EN 13784  
EN 13751  
Όσπρια  12 0 0 EN 13784  
EN 13751  
Ψάρια, μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα και τα 
προϊόντα τους  Μαλακόστρακα, οστρακόδερμα, 
μύδια και άλλα υδρόβια ζώα 
(συμπεριλαμβανομένων των 
προϊόντων τους)  95 1 0 EN 1788  
EN 1786  
EN 13751  
Ψάρια και προϊόντα αλιείας  18 0 0 EN 1786  
EN 1788  
EN 13784  
Γαρίδες  38 3 4***  EN 1788  
EN 13751  
Σουρίμι  0 2 0 EN 1788  
 
17 
 Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  124 0 1* EN 1788  
EN 13784  
EN 13783  
EN 1787  
EN 13751  
Συστατικά φυτικής προέλευσης 
ως πρόσθετα τροφίμων  25 0 1** EN 1788  
EN 13784  
EN 13751  
Τσάι  13 0 0 EN 1788  
EN 1787  
EN 13751  
Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  Βατραχοπόδαρα  14 0 2 EN 1786  
EN 13751  
Κρέας (εκτός από το κρέας 
πουλερικών και το κρέας 
θηραμάτων)  36 0 0 EN 1786  
EN 13784  
Κρέας πουλερικών  39 0 0 EN 1786  
EN 13784  
Άλλα  Φαγητά και γεύματα 
(παρασκευασμένα)  0 1 0 EN 1788  
Σάλτσες και σούπες 
(αφυδατωμένες)  1 0 0 EN 13751  
  Σύνολο:  535 10 8   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  97 % 2 % 1 %   
* εσφαλμένη επισήμανση  
** εσφαλμένη επισήμανση ή/και μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
*** εσφαλμένη επισήμανση ή/και ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από 
την ΕΕ  
4.13.  Κύπρος  
Λόγω έλλειψης εργαστηρίων που πραγματοποιούν αναλύσεις για 
ιοντίζουσα ακτινοβολία, δεν διενεργήθηκαν έλεγχοι στο στάδιο εμπορίας 
των προϊόντων στην Κύπρο το 2013.  
4.14.  Λετονία: Αριθμός δειγμάτω ν: 13  
    Αριθμός δειγμάτων: 13    
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  3 0 0 EN 1788  
Άλλα  Συμπληρώματα διατροφής  5 0 5* EN 1788  
Σύνολο:  8 0 5   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  62 % 0 % 38 %   
* μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
4.15.  Λιθουανία: Αριθμός δειγμάτων: 97  
    Αριθμός δειγμάτων: 97    
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Άλλα  Συμπληρώματα διατροφής  95 0 2* EN 13783  
Σύνολο:  95 0 2   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  98 % 0 % 2 %   
 
18 
 * ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από την ΕΕ  
4.16.  Λουξεμβούργο: Αριθμός δειγμάτων: 20  
    Αριθμός δειγμάτων: 20   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν 
στη φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Ψάρια, μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα και τα 
προϊόντα τους  Νωπές κατεψυγμένες μεγάλες 
γαρίδες  10 0 0 EN 1788  
Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  Βατραχοπόδαρα  5 0 0 EN 1786  
Άλλα  Συμπληρώματα διατροφής  3 0 2* EN 1788  
Σύνολο:  18 0 2   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  90 % 0 % 10 %   
* μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση στο Λουξεμβούργο, τα προϊόντα προέρχονται από τις 
ΗΠΑ  
 
19 
 4.17.  Ουγγαρία: Αριθμός δειγμάτων: 81  
    Αριθμός δειγμάτων: 81    
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  81 0 0 EN 1788  
 Σύνολο:  81 0 0   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  100 % 0 % 0 %   
4.20.  Κάτω Χώρες: Αριθμός δειγμάτων: 360  
    Αριθμός δειγμάτων: 360   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Άλλα  101 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Ψάρια, μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα και τα 
προϊόντα τους  αναφέρεται μόνον η κατηγορία  40 0 8* EN 1788  
EN 13751  
Βότανα και μπαχαρικά  Αναφέρεται μόνον η κατηγορία  83 0 1***  EN 1788  
EN 13751  
Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  Αναφέρεται μόνον η κατηγορία  3 0 0***  EN 1788  
EN 13751  
Άλλα  Τρόφιμα για ειδικές διατροφικές 
χρήσεις  3 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Συμπληρώματα διατροφής  83 0 11**  EN 1788 
EN 13751  
Πουλερικά  27 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Σύνολο:  340 0 20   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  94 % 0 % 6 %   
* εσφαλμένη επισήμανση  
** ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από την ΕΕ  
*** δεν αναφέρεται λόγος  
4.21.  Αυστρία: Αριθμός δειγμάτων: 72  
    Αριθμός δειγμάτων: 72    
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Ψάρια, μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα και τα 
προϊόντα τους  Μαλακόστρακα, οστρακόδερμα, 
μύδια και άλλα υδρόβια ζώα 
(συμπεριλαμβανομένων των 
προϊόντων τους)  20 0 2** EN 1786  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα 
και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  30 0 0 EN 1788 
EN 13751  
Άλλα  Σάλτσες και σούπες 
(αφυδατωμένες)  15 0 5* EN 1788  
EN 13751  
Σύνολο:  65 0 7   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  90 % 0 % 10 %   
* εσφαλμένη επισήμανση  
 
20 
 ** μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
4.22.  Πολωνία: Αριθμός δειγμάτων: 308  
    Αριθμός δειγμάτων: 308   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και  
προϊόντα τους  Μούρα  1 0 0 EN 1787  
Σιτηρά, σπόροι, λαχανικά και 
φρούτα  1 0 0 EN 1784  
Αποξηραμένα φρούτα  4 0 0 EN 13708  
Φρούτα (νωπά)  2 0 0 EN 1784  
EN 1788  
Φρούτα (τροπικά)  7 0 0 EN 1784  
EN 1788  
Σκόρδο  13 0 0 EN 1788  
Μανιτάρια (νωπά) Μανιτάρια ή 
προϊόντα μανιταριών 
(αποξηραμένα)  1 0 0 EN 1788  
Κρεμμύδια  1 0 0 EN 1788  
Πατάτες  2 0 0 EN 1788  
Όσπρια  3 0 0 EN 1788  
Σούπες  1 0 0 EN 1788  
Τσάι  1 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Λαχανικά και προϊόντα λαχανικών 
(αποξηραμένα)  1 0 0 EN 1788  
Λαχανικά (νωπά)  1 0 0 EN 1788  
Ψάρια, μαλακόστρακα, 
οστρακόδερμα και τα 
προϊόντα τους  Μαλακόστρακα ή μαλάκια 
(κατεψυγμένα)  1 0 0 EN 1788  
Μαλακόστρακα, οστρακόδερμα, 
μύδια και άλλα υδρόβια ζώα 
(συμπεριλαμβανομένων των 
προϊόντων τους)  5 0 0 EN 1786  
Ψάρια και προϊόντα αλιείας  15 0 0 EN 1786  
Γαρίδες  4 0 0 EN 13751  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα 
και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  63 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Σκόρδο  4 0 0 EN 1788  
Αφεψήματα τσαγιών/βοτάνων  1 0 0 EN 13751  
Βότανα και μπαχαρικά (νωπά)  3 0 0 EN 1788  
Άλλα  1 0 0 EN 1788  
Τσάι  1 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Λαχανικά και προϊόντα λαχανικών 
(αποξηραμένα)  2 0 0 EN 1788  
Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  Κρέας  9 0 0 EN 1784  
EN 1786  
Κρέας (εκτός από το κρέας 
πουλερικών και το κρέας 
θηραμάτων)  5 0 0 EN 1784  
EN 1786  
Κρέας διαφόρων πτηνών, 
καγκουρό, λαγού  5 0 0 EN 1784  
EN 1786  
Κρέας πουλερικών  5 0 0 EN 1784  
EN 1786  
 
21 
 Γάλα και 
γαλακτοκομικά 
προϊόντα  Τυρί που περιέχει 
μπαχαρικά/βότανα  32 1 7* EN 1788  
Τυρί (λευκό νωπό)  4 0 0 EN 1788  
Τυρί (ωριμασμένο)  1 1 0 EN 1788  
Γάλα και γαλακτοκομικά 
προϊόντα  3 0 0 EN 1788  
Άλλα  Μούρα  1 0 0 EN 1787  
Αποξηραμένα φρούτα  2 0 0 EN 13708  
Τρόφιμα για ειδικές διατροφικές 
χρήσεις  8 0 1** EN 1788  
EN 13751  
Συμπληρώματα διατροφής  19 0 2***  EN 1788  
EN 13751  
Φρούτα (τροπικά)  2 0 0 EN 1784  
EN 1788  
Αφεψήματα τσαγιών/βοτάνων  2 0 0 EN 13751  
Μανιτάρια (νωπά) Μανιτάρια ή 
προϊόντα μανιταριών 
(αποξηραμένα)  10 0 0 EN 1788  
Άλλα  1 0 0 EN 1788  
Σάλτσες και σούπες 
(αφυδατωμένες)  19 0 0 EN 1788  
Σούπες  5 1 0 EN 1788  
Τσάι  23 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Λαχανικά και προϊόντα λαχανικών 
(αποξηραμένα)  1 0 0 EN 1788  
Σύνολο:  296 3 10   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  96 % 1 % 3 %   
* εσφαλμένη επισήμανση  
** μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
*** τελωνείο : εσφαλμένη επισήμανση  
4.23.  Πορτογαλία: Αριθμός δειγμάτων: 23  
    Αριθμός δειγμάτων: 23   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα 
και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  6 0 0 EN 13751  
Αφεψήματα τσαγιών/βοτάνων  1 0 0 EN 13751  
Άλλα  Συμπληρώματα διατροφής  12 1 3* EN 13751  
Σύνολο:  19 1 3   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  83%  4% 13%    
* μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
4.24.  Ρουμανία: Αριθμός δειγμάτων: 208  
    Αριθμός δειγμάτων: 208   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Φρούτα (αποξηραμένα)  1 0 0 EN 13751  
Σπόροι  13 0 0 EN 13751  
Λαχανικά και προϊόντα 3 0 0 EN 13751  
 
22 
 λαχανικών (αποξηραμένα)  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα 
και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  133 4 3* EN 1788  
EN 13751  
Αφεψήματα τσαγιών/βοτάνων  22 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Τσάι  5 0 0 EN 13751  
Άλλα  Τρόφιμα για ειδικές διατροφικές 
χρήσεις  2 0 0 EN 13751  
Συμπληρώματα διατροφής  22 0 0 EN 1788  
EN 13751  
Σύνολο:  201 4 3   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  97%  2% 1%   
* ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από την ΕΕ  
4.25.  Σλοβενία: Αριθμός δειγμάτων: 28  
    Αριθμός δειγμάτων: 28   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Μούρα  5 0 0 EN 1787  
EN 13751  
Σκόρδο  5 0 0 EN 1788  
EN 1786  
EN 13751  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  5 0 0 EN 1787  
EN 13751  
Τσάι  5 0 0 EN 13751  
EN 1787  
Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  Ζωμός πουλερικών  1 0 0 EN 1788  
EN 1786  
EN 13751  
Κρέας και προϊόντα με βάση το 
κρέας  2 0 0 EN 1788  
EN 1786  
EN 13751  
Κρέας πουλερικών  3 0 0 EN 1788  
EN 1786  
EN 13751  
Άλλα  Σούπα  2 0 0 EN 1788  
EN 1786  
EN 13751  
Σύνολο:  28 0 0   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  100%  0% 0%   
4.26.  Σλοβακία: Αριθμός δειγμάτων: 21  
    Αριθμός δειγμάτων: 21   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Βότανα και μπαχαρικά  Άλλα  4 0 0 EN 1784  
EN 1788  
Κρέας και προϊόντα με 
βάση το κρέας  Άλλα  1 0 0 EN 1784  
EN 1788  
Γάλα και 
γαλακτοκομικά 
προϊόντα  Τυρί (ωριμασμένο)  1 0 0 EN 1784  
 
23 
 Άλλα  Άλλα  15 0 0 EN 1784  
EN 1788  
 Σύνολο:  21 0 0   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  100%  0% 0%   
 
24 
 4.27.  Φινλανδία: Αριθμός δειγμάτων: 272  
    Αριθμός δειγμάτων: 272    
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Μούρα  14 0 1* EN 13751  
Προϊόντα δημητριακών  8 0 0 EN 13751  
Φρούτα (αποξηραμένα)  3 0 0 EN 13751  
Μανιτάρια ή προϊόντα μανιταριών 
(αποξηραμένα)  2 0 0 EN 13751  
Καρποί με κέλυφος  0 0 4* EN 13751  
Λαχανικά και προϊόντα λαχανικών 
(αποξηραμένα)  30 0 0 EN 13751  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, καρυκεύματα 
και φυτικά αρτύματα 
(αποξηραμένα)  111 1 2** EN 13751  
Αφεψήματα τσαγιών/βοτάνων  7 0 0 EN 13751  
Τσάι  19 0 1* EN 13751  
Άλλα  Παρασκεύασμα αμινοξέων  1 0 0 EN 13751  
Συστατικό ποτών  8 0 0 EN 13751  
Αποφλοιωμένοι σπόροι κακάου  1 0 0 EN 13751  
Πρόσθετο τροφίμων  1 0 0 EN 13751  
Τρόφιμα για ειδικές διατροφικές 
χρήσεις  1 0 0 EN 13751  
Συμπληρώματα διατροφής  33 5 4* EN 13751  
Φαγητά και γεύματα 
(παρασκευασμένα)  7 1 1* EN 13751  
Παρασκευάσματα πρωτεϊνών  2 0 0 EN 13751  
Σάλτσες και σούπες 
(αφυδατωμένες)  4 0 0 EN 13751  
Σύνολο:  252 7 13   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  93%  3% 5%   
* εσφαλμένη επισήμανση, ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από την 
ΕΕ, μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
** εσφαλμένη επισήμανση, ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από την 
ΕΕ. 
4.28.  Σουηδία  
Το 2013 δεν διενεργήθηκαν έλεγχοι στο στάδιο εμπορίας των προϊόντων.  
4.29.  Ηνωμένο Βασίλειο: Αριθμός δειγμάτων: 176  
    Αριθμός δειγμάτων: 176   
Κατηγορία τροφίμων  Τρόφιμα που εξετάστηκαν στη 
φάση της εμπορίας των 
προϊόντων  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  
Σιτηρά, σπόροι, 
λαχανικά, φρούτα και 
προϊόντα τους  Σκόρδο  3 1 0 EN 13751  
Ασιατικά ζυμαρικά στιγμιαίας 
παρασκευής  34 8 4* EN 1788  
EN 13751  
Τσάτνυ μάγγων  1 0 0 EN 13751  
Καρποί με κέλυφος  1 0 0 EN 13751  
Κράκερ ρυζιού  1 0 0 EN 13751  
Βότανα και μπαχαρικά  Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  84 6 0 EN 1788  
EN 13751  
Πολτός κάρι  1 0 0 EN 13751  
Αφεψήματα τσαγιών/βοτάνων  1 1 0 EN 13751  
 
25 
 Βότανα και μπαχαρικά (νωπά)  5 1 0 EN 13751  
Τσάι  2 0 0 EN 13751  
Άλλα  Καφές  1 0 0 EN 13751  
Συμπληρώματα διατροφής  11 4 1* EN 1788  
EN 13751  
Σάλτσες και σούπες 
(αφυδατωμένες)  4 1 0 EN 13751  
Σύνολο:  149 22 5   
Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που εξετάστηκαν:  85%  13%  3%   
* εσφαλμένη επισήμανση, ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από την 
ΕΕ, μη επιτρεπόμενη ακτινοβόληση  
 
26 
 5. ΣΥΝΟΨΗ  
Η παρούσα έκθεση καλύπτει την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου έως την 31η 
Δεκεμβρίου 2013. Η έκθεση συνθέτει τα στοιχεία που διαβίβασαν στην Επιτροπή 
26 κράτη μέλη. Η Μάλτα και η Κροατία δεν υπέβαλαν στοιχεία για το 2013.  
Το 2013 λειτουργούσαν 25 εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης σε 13 
κράτη μέλη, σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 2 της οδηγίας  1999/2/ΕΚ. Μία 
νέα εγκατάσταση ακτινοβόλησης εγκρίθηκε στην Ισπανία. Καμία εγκεκριμένη 
εγκατάσταση ακτινοβόλησης δεν έκλεισε. Σε επτά εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης 
δεν ακτινοβολήθηκε κανένα τρόφιμο το 2013.  
Η συνολική ποσότητα των προϊόντων που υ ποβλήθηκαν σε επεξεργασία με 
ιοντίζουσα ακτινοβολία στα κράτη μέλη της ΕΕ ήταν 6876 τόνοι, των οποίων το 
84% ακτινοβολήθηκε κυρίως σε τρία κράτη μέλη: Βέλγιο (49,4%), Κάτω Χώρες 
(24,4%) και Ισπανία (12,7%). Τα δύο κύρια προϊόντα που ακτινοβολήθηκαν είναι 
τα βατραχοπόδαρα (46,4%) και τα αποξηραμένα αρωματικά βότανα και μπαχαρικά 
(24,4%). Η συνολική ποσότητα προϊόντων που ακτινοβολήθηκαν στην ΕΕ 
σημείωσε μείωση κατά 14% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, 2012 ( 7972 τόνοι).  
 
26 κράτη μέλη διαβίβασαν πληροφορίε ς σχετικά με τους ελέγχους που 
διενεργούνται στο στάδιο της εμπορίας των προϊόντων. Τέσσερα κράτη μέλη δεν 
διενήργησαν αναλυτικούς ελέγχους στο πλαίσιο επίσημων ελέγχων και 
επιθεωρήσεων το 2013.  
Συνολικά διενεργήθηκαν αναλύσεις σε 5713 δείγματα σε 22 κράτη  μέλη το 2013. 
Τρία κράτη μέλη αντιπροσώπευαν το 66  % των δειγμάτων (Γερμανία 50,5  %, 
Ιταλία 9,7  % και Κάτω Χώρες 6,3  %· το 2012: Γερμανία 52,4  %, Κάτω Χώρες 
7,2% και Ηνωμένο Βασίλειο 6,2%). Η Γερμανία εξακολουθεί να ηγείται όσον 
αφορά τον έλεγχο τροφίμων στο στάδιο της εμπορίας. Με τις διατάξεις της οδηγίας 
1999/2/ΕΚ συμμορφώνονταν 5511 δείγματα (96,5%), 130 δείγματα (2,3%) δεν 
συμμορφώνονταν και 73 δείγματα (1,5%) παρουσίαζαν αβέβαιο αποτέλεσμα.  Οι 
δύο κυριότεροι λόγοι της μη συμμόρφωσης των δειγμάτων που  εξετάστηκαν ήταν 
οι ίδιοι όπως κατά τα προηγούμενα έτη, δηλαδή η λανθασμένη επισήμανση και η 
απαγόρευση ακτινοβόλησης· ένας άλλος λόγος μη συμμόρφωσης είναι η 
ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από την ΕΕ. Οι λόγοι της Γαρίδες  
1% 
Παραπροϊόντα 
πουλερικών  
11% Μηχανικώς 
διαχωρισμένο 
κρέας 
πουλερικών  
0% Κατεψυγμένα 
βατραχοπόδαρα  
46% Ασπράδι αβγού  
0% Αποξηραμένα 
λαχανικά και 
φρούτα  
11% Αφυδατωμένο 
αίμα, πλάσμα, 
πηκτικά  
3% Κρέας 
κοτόπουλου  
3% Αρωματικά 
βότανα, 
καρυκεύματα 
και φυτικά 
αρτύματα 
(αποξηραμένα)  
25% 
 
27 
 μη συμμόρφωσης εξη γούνται σε κάθε πίνακα, όπου καταγράφονται οι δοκιμές που 
διενεργήθηκαν σε κάθε κράτος μέλος.  
 
28 
 6. ΔΙΟΡΘΩΤΙΚΟ ΤΗΣ ΕΚΘΕΣΗ Σ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ 
ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΣΥΣΤ ΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΥ Ε ΧΟΥΝ 
ΥΠΟΣΤΕΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΙΟΝΤΙΖΟΥΣΑ ΑΚΤΙ ΝΟΒΟΛΙΑ ΤΟ 2012  [COM(2014)  52 
FINAL ] 
Με το παρόν διορθωτικό, το τμήμα 4.10 Ισπανία, αντικαθίσταται από το ακόλουθο 
κείμενο:  
4.10.  Ισπανία  
Τρόφιμα που εξετάστηκαν 
στη φάση της εμπορίας 
των προϊόντων  Αριθμός δειγμάτων: 141  Μέθοδος CEN 
που 
χρησιμοποιήθηκε  Συμμορφούμενα 
στη νομοθεσία  Αβέβαιο 
αποτέλεσμα  Μη 
συμμορφούμενα  
Αρωματικά βότανα, 
καρυκεύματα και φυτικά 
αρτύματα (αποξηραμένα)  77 1 0 EN 1788· EN 
13751· EN 1787  
Ψάρια και προϊόντα αλιείας  30 0 0 EN 1786  
Αφεψήματα 
τσαγιών/βοτάνων  8 0 0 EN 13751  
Κρέας και προϊόντα με βάση 
το κρέας  2 0 0 EN 1786  
Μανιτάρια ή προϊόντα 
μανιταριών (αποξηραμένα)  9 0 0 EN 1788· EN 
13751  
Καρποί με κέλυφος  6 0 0 EN 1787  
Λαχανικά (αποξηραμένα)  8 0 0 EN 13751· EN 
1787  
Σύνολο:  140 1 0   
Σύνολο επί τοις εκατό των 
δειγμάτων που 
εξετάστηκαν:  99%  1% 0%