ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ 
K0MC93) 289 τελικό - ΣΥΝ 422 
Βρυξέλλες, 22 Ιουνίου 1993 
Τροποποιημένη πρόταση 
ΟΔΗΓΙΑΣ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 
περί τροποποιήσεως της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ για την προσέγγιση 
των νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με τα πρόσθετα που μπορούν 
να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη 
διατροφή 
(υποβληθείσα από την Επιτροπή 
σύμφωνα με το άρθρο 149, παράγραφος 3 της συνθήκης ΕΟΚ) 
- 2 -
Αιτιολογική έκθ6βη 
Κατόπιν της γνώμης που εξέδωσε το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο^ στις 26 
Μαΐου 1993 σχετικά με την πρόταση οδηγίας του Συμβουλίου περί 
τροποποιήσεως της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ για την προσέγγιση των νομοθεσιών 
των κρατών μελών σχετικά με τα πρόσθετα που μπορούν να χρησιμοποιούνται 
στα τρόφιμα τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη δ ι στροφή*2* και 
σύμφωνα με το άρθρο 149 παράγραφος 3 της συνθήκης για την ίδρυση της 
Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας, η Επιτροπή αποφάσισε να τροποποιήσει 
την προαναφερθείσα πρόταση. 
Η Επιτροπή δέχθηκε τις ακόλουθες τροπολογίες: 
αλλαγές στις αιτιολογικές σκέψεις που αφορούν την παρέκκλιση για τα 
παραδοσιακά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της ημερομηνίας κατά την 
οποία ίσχυε η εθνική νομοθεσία 
διαγραφή της διαδικασίας βάσει επιτροπής και αποδοχή της 
διαδικασίας του άρθρου 100Α για τον καθορισμό των κριτηρίων ορισμού 
των παραδοσιακών τροφίμων και την έκδοση του καταλόγου των τροφίμων 
αυτών. Η Επιτροπή δέχθηκε την τροπολογία αυτή ως συμβιβαστική λύση 
που επιτρέπει στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο να συμμετέχει πλήρως στη 
διαδικασία εγκρίσεως παρεκκλίσεων για παραδοσιακά τρόφιμα. 
αλλαγή της ημερομηνίας εφαρμογής της οδηγίας στα κράτη μέλη από 
1.6.93 σε 1.1.94. 
Ακολουθώντας τους στόχους της Ενιαίας Αγοράς, η Επιτροπή πρότεινε για 
τα τρόφιμα που ανταποκρίνονται στους κανόνες των οδηγιών περί προσθέτων 
να μπορούν να κατασκευάζονται και να διατίθενται στην αγορά σε όλη την 
Κοινότητα υπό τον όρο ότι δεν χαρακτηρίζονται ως παραδοσιακά τρόφιμα 
στα ενδιαφερόμενα κράτη μέλη. 
Πέραν τούτου, η Επιτροπή συμπλήρωσε τις τροπολογίες του Κοινοβουλίου 
προβλέποντας καθορισμένες χρονικές προθεσμίες για την έγκριση των 
παρεκκλίσεων σχετικά με τα παραδοσιακά τρόφιμα. 
Η Επιτροπή, ωστόσο, απέρριψε μια τροπολογία που αφορά την προσθήκη νέας 
κατηγορίας προσθέτων στο παράρτημα Ι δεδομένου ότι δεν εμπίπτει στο 
πεδίο εφαρμογής της πρότασης. 
(1) 
(2) ΕΕ C 206, 13.8.92,σ. 1 
-"6-
Τροποποιημένη πρόταση 
ΟΑΗΓΙΑΙ ΤΟΥ ΙΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 
περί τροποποιήσεως της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ για την προσέγγιση 
των νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με τα πρόσθετα που μπορούν 
να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη 
διατροφή 
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΟΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ» ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ 
Έχοντας υπόψη: 
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας και 
ιδίως το άρθρο 100Α, 
την πρόταση της Επιτροπής*3*, 
σε συνεργασία με το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο**), 
τη γνώμη της Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής*5^, 
Εκτιμώντας: 
ότι οι κανόνες για την εναρμόνιση στον τομέα των προσθέτων δεν πρέπει 
να θίγουν την εφαρμογή των διατάξεων των κρατών μελών που ίσχυαν την 1η 
Ιανουαρίου 1992 και που απαγορεύουν τη χρήση ορισμένων προσθέτων σε 
ορισμένα ειδικά προϊόντα που θεωρούνται παραδοσιακά και παράγονται στο 
έδαφος τους, 
ότι τα προϊόντα αυτά θα μπορούσαν να διακρίνονται με κατάλληλη 
επισήμανση, 
ότι δεν πρέπει να θιγεί η ελεύθερη κυκλοφορία τροφίμων που 
ανταποκρίνονται στις σχετικές με τα πρόσθετα οδηγίες, 
ότι δεν πρέπει να θιγεί η ελευθερία εγκαταστάσεως, η παραγωγή και 
πώληση στο έδαφος κάθε κράτους μέλους τροφίμων που ανταποκρίνονται στις 
σχετικές με τα πρόσθετα οδηγίες, 
(3) ΕΕ αριθ. C 206 της 13.8.92. σ.1 
(4) 
(5) €Ε αριθ. C 73 της 15.3.93, σ.4 
- 4 -
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: 
Άρθρο 1 
Στην οδηγία 89/107/ΕΟΚ προστίθεται το ακόλουθο άρθρο 3α: 
"Άοθοο 3α 
1. Κατά παρέκκλιση του άρθρου 3 παράγραφος 2 εδάφια (α) και (β), το 
Συμβούλιο, αποφασίζοντας μετά από πρόταση της Επιτροπής σύμφωνα με 
τη διαδικασία που προβλέπει το άρθρο 100Α της συνθήκης, επιτρέπει 
στα κράτη μέλη να εξακολουθούν να απαγορεύουν τη χρήση ορισμένων 
προσθέτων στην παραγωγή των τροφίμων που θεωρούνται παραδοσιακά υπό 
τον όρο ότι : 
η απαγόρευση αυτή ίσχυε την 1η Ιανουαρίου 1992 
τα ενδιαφερόμενα κράτη μέλη επιτρέπουν στο έδαφος τους την 
παραγωγή και πώληση όλων των τροφίμων που ανταποκρίνονται στους 
κανόνες του άρθρου 3 και ότι τα τρόφιμα αυτά δεν 
χαρακτηρίζονται ως παραδοσιακά στο έδαφος τους· 
2. Τα κράτη μέλη ανακοινώνουν πριν από την 1η Ιουλίου 1994 στην 
Επιτροπή τον κατάλογο των τροφίμων που θεωρούν παραδοσιακά, 
αιτιολογώντας αναλυτικά τον χαρακτηρισμό αυτό και κοινοποιούν 
παράλληλα τις σχετικές νομοθετικές διατάξεις που απαγορεύουν τη 
χρήση ορισμένων προσθέτων στα τρόφιμα αυτά. 
Πριν από την 1η Απριλίου 1995, η Επιτροπή υποβάλλει πρόταση στο 
Συμβούλιο σχετικά με τα κριτήρια που πρέπει να εφαρμόζονται για τον 
ορισμό ενός προϊόντος ως παραδοσιακού και με τις εθνικές 
απαγορεύσεις που μπορούν να εξακολουθούν να ισχύουν σύμφωνα με τα 
κριτήρια αυτά. 
Το Συμβούλιο αποφασίζει επί της προτάσεως πριν από την 1η Απριλίου 
1996. 
3. Τα κράτη μέλη μπορούν να διατηρήσουν μέχρι την 1η Απριλίου 1996 τις 
απαγορεύσεις που έχουν ανακοινώσει στην Επιτροπή σύμφωνα με την 
παράγραφο 2 πρώτο εδάφιο υπό την προϋπόθεση ότι ανταποκρίνονται 
στους γενικούς όρους που καθορίζονται στην παράγραφος 1." 
- 5 -
Άρθρο 2 
Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ τις νομοθετικές, κανονιστικές και 
διοικητικές διατάξεις που είναι αναγκαίες για να συμμορφωθούν με την 
παρούσα οδηγία το αργότερο την 1η Ιανουαρίου 1994. 
Ενημερώνουν αμέσως την Επιτροπή σχετικά. 
Όταν τα κράτη μέλη θεσπίζουν τα εν λόγω μέτρα, αυτά περιέχουν 
παραπομπή στην παρούσα οδηγία ή συνοδεύονται από παρόμοια παραπομπή 
κατά την επίσημη δημοσίευση τους. 0 τρόπος της παραπομπής καθορίζεται 
από τα κράτη μέλη. 
Άρθρο 3 
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη 
Για το Συμβούλιο 
ISSN 0254-1483 
COM(93)289 τελικό 
EITPAfA 
GR 0610 
Apifl. καταλόγου : CB-CO-93-323-GR-C 
ISBN 92-77-56985-9 
Υπηρεσία Επιστηιων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 
L-2985 Luxembourg