ΑριθΧ 260/6 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 29.9.83 
II 
(Προπαρασκευαστικές πράξεις) 
ΕΠΙΤΡΟΠΗ 
Πρόταση απόφασης του Συμβουλίου για τη θέσπιση συντονισμένης δράσης έρευνας της Ευρω­
παϊκής Οικονομικής Κοινότητας σχετικά με τις επιπτώσεις της επεξεργασίας και της διανομής 
στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων 
(Υποβληθείσα από τψ Επιτροπή στο Σνμδονλιο σης 26 Ιονλίον 1983) 
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, 
Έχοντας υπόψη: 
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής 
Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 235, 
την πρόταση της Επιτροπής, 
τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, 
τη γνώμη της Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής, 
Εκτιμώντας: 
ότι στο ψήφισμα της 14ης Ιανουαρίου 1974, που αφορά 
ένα πρώτο πρόγραμμα δράσης των Ευρωπαϊκών Κοι­
νοτήτων στον τομέα της επιστήμης και της τεχνολο­
γίας 0), το Συμβούλιο τόνισε ότι θα πρέπει να γίνεται 
κατάλληλη χρήση όλων των διαθέσιμων τρόπων και 
μέσων, συμπεριλαμβανομένης της συντονισμένης δράσης 
και ότι, κάθε φορά που αποδεικνύεται σκόπιμο, θα 
πρέπει να καθίσταται δυνατή η συμμετοχή τρίτων 
κρατών, κυρίως ευρωπαϊκών 
ότι στο ψήφισμα της 14ης Ιανουαρίου 1974 (2), σχετικά 
με το συντονισμό των εθνικών πολιτικών στον τομέα της 
επιστήμης και της τεχνολογίας, το Συμβούλιο ανέθεσε 
στα κοινοτικά όργανα το καθήκον να πραγματοποιή­
σουν προοδευτικά το συντονισμό αυτό με τη βοήθεια της 
Επιτροπής Επιστημονικής και Τεχνικής Έρευνας (Crest) · 
ότι με την απόφαση 79/878/ΕΟΚ (3), το Συμβούλιο 
θέσπισε μια πρώτη συντονισμένη δράση στον τομέα των 
επιπτώσεων της θερμικής επεξεργασίας και της δια­
νομής στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τρο­
φίμων 
ότι η εν λόγω συντονισμένη δράση απέδωσε ιδιαίτερα 
ενθαρρυντικά αποτελέσματα* 
(') ΕΕ αριθ. C 7 της 29. 1.1974, α 6. 
Ο ΕΕ αριθ. C 7 της 29.1.1974, σ. 2. 
(3) ΕΕ αριθ. L 270 της 27.10.1979, σ. 53. ότι μία δεύτερη δράση στον ίδιο τομέα θα επιτρέψει την 
καλύτερη αξιοποίηση της προσπάθειας που έχει 
καταβληθεί' 
ότι τα κράτη μέλη προτίθενται να πραγματοποιήσουν, 
στα πλαίσια των κανόνων και διαδικασιών που εφαρμό­
ζονται στα εθνικά τους προγράμματα, τις έρευνες που 
περιγράφονται στο παράρτημα Ι και είναι διατεθειμένα 
να τις εντάξουν στο πλαίσιο ενός συντονισμού σε κοινο­
τικό επίπεδο για μία περίοδο τεσσάρων ετών 
ότι για την εκτέλεση των ερευνητικών εργασιών που 
περιγράφονται στο παράρτημα Ι απαιτείται χρηματο­
δότηση της τάξης των 15 εκατομμυρίων ECU εκ μέρους 
των κρατών μελών που συμμετέχουν στις εργασίες 
αυτές* 
ότι το Συμβούλιο συμφώνησε στις 18 Ιουλίου 1978 ορι­
σμένους τρόπους συνεργασίας στα πλαίσια της ευρω­
παϊκής συνεργασίας στον τομέα της επιστημονικής και 
τεχνικής έρευνας (Cost)-
ότι η συνθήκη δεν προβλέπει τις ειδικές εξουσίες που 
απαιτούνται για τη λήψη της παρούσας απόφασης και 
κατά συνέπεια είναι αναγκαίο να εφαρμοστεί το άρθρο 
235· 
τη γνώμη που διατύπωσε η επιτροπή επιστημονικής και 
τεχνικής έρευνας (Crest) σχετικά με την πρόταση της 
Επιτροπής, 
ΑΠΟΦΑΣΙΖΕΙ: 
Η Κοινότητα πραγματοποιεί, για μια περίοδο τεσσάρων 
ετών, μια συντονισμένη δράση στον τομέα των επιπτώ­
σεων της επεξεργασίας και της διανομής στην ποιότητα 
και τη θρεπτική αξία των τροφίμων, η οποία καλείται 
εφεξής «δράση». 
Η δράση συνίσταται στο συντονισμό σε κοινοτικό επί­
πεδο των ερευνητικών εργασιών που αναφέρονται στο 
παράρτημα Ι και που αποτελούν μέρος των ερευνητικών 
προγραμμάτων των κρατών μελών. 
29.9.83 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 260/7 
Άρ#ρο2 
Η Επιτροπή είναι υπεύθυνη για το συντονισμό. 
Άρ#ρο3 
Η χρηματοδοτική συνεισφορά της Κοινότητας που κρί­
νεται αναγκαία για το συντονισμό ανέρχεται σε 780 000 
ECU, συμπεριλαμβανομένων των δαπανών για την απα­
σχόληση ενός υπαλλήλου. 
Άρ&ρο4 
Προκειμένου να διευκολυνθεί η πραγματοποίηση της 
δράσης, συνιστάται επιτροπή συντονισμένης δράσης 
«Επιπτώσεις της επεξεργασίας και της διανομής στην 
ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων», η οποία 
καλείται εφεξής «επιτροπή». 
Η Επιτροπή διορίζει, κατόπιν συμφωνίας με την επι­
τροπή, ένα προϊστάμενο σχεδίου. Αυτός επικουρεί 
κυρίως την Επιτροπή στις συντονιστικές της εργασίες. 
Οι αρμοδιότητες και η σύνθεση της επιτροπής καθορί­
ζονται στο παράρτημα Η. 
Η επιτροπή θεσπίζει τον εσωτερικό κανονισμό της. Η 
γραμματεία της εξασφαλίζεται από την Επιτροπή. 
Άρ&ρο 5 
1. Σύμφωνα με μια διαδικασία που καθορίζεται από 
την Επιτροπή, κατόπιν συμφωνίας με την επιτροπή, τα 
κράτη μέλη που συμμετέχουν στη δράση ανταλλάσσουν 
τακτικά όλες τις χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την εκτέλεση των ερευνών που αποτελούν αντικείμενο της 
δράσης και παρέχουν στην Επιτροπή όλες τις χρήσιμες 
για το συντονισμό πληροφορίες. 
Επιπλέον προσπαθούν να παρέχουν στην Επιτροπή κάθε 
πληροφορία σχετική με τις έρευνες που σχεδιάζονται ή 
εκτελούνται από οργανισμούς οι οποίοι δεν είναι στη 
δικαιοδοσία τους. 
Οι πληροφορίες θεωρούνται εμπιστευτικές, αν αυτό 
ζητηθεί από το κράτος μέλος που τις παρέχει. 
2. Η Επιτροπή συντάσσει ετήσιες εκθέσεις δρα­
στηριοτήτων βάσει των παρεχομένων πληροφοριών και 
τις διαβιβάζει στα κράτη μέλη και το Ευρωπαϊκό Κοινο­
βούλιο. 
3. Στο τέλος της περιόδου συντονισμού, η Επιτροπή, 
κατόπιν συμφωνίας με την επιτροπή διαβιβάζει στα 
κράτη μέλη και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο συγκεντρω­
τική έκθεση σχετικά με την εκτέλεση και το αποτέλεσμα 
της δράσης. 
'Αρ&ροό 
Σύμφωνα με το άρθρο 228 της συνθήκης, η Κοινότητα 
μπορεί να συνάπτει συμφωνίες με τρίτα κράτη που συμ­
μετέχουν στην Cost, για να εξασφαλίσει το συντονισμό 
μεταξύ της κοινοτικής δράσης και των αντίστοιχων προ­
γραμμάτων των κρατών αυτών. 
Άρ&ρο 7 
Η παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει την ημέρα της 
δημοσίευσης της στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρω­
παϊκών Κοινοτήτων. 
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι 
Συμμετοχή των Κρατών μελών στη δράση ανά θέμα έρευνας 
Θέμα έρευνας 
1. ΜέθοδοςεπεξεργασίαςΗΠΉΤ(Μέ­
θοδος μεταποίησης μικρής διάρ­
κειας σε υψηλή θερμοκρασία) 
και άλλα συστήματα που εισά­
γουν καινοτομία στον τομέα της 
θερμικής επεξεργασίας 
2. Ποιοτικά χαρακτηριστικά και θρε­
πτικές ιδιότητες των τροφίμων 
που λαμβάνονται με τη βοήθεια 
της βιοτεχνολογίας 
3. Ψύξη και αποθήκευση σε ψυγεία Ενεργός συμμετοχή προτεινόμενη από 
D 
Χ 
Χ 
Χ Β 
Χ DK 
Χ 
Χ F 
Χ 
Χ 
Χ IRL 
Χ 
Χ Ι 
Χ NL 
Χ 
Χ UK 
Χ 
Χ GR 
Χ 
Χ 
ApiS. C 260/8 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 29.9.83 
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II 
Αρμοδιότητες και σύνθεση της επιτροπής που αναφέρεται στο άρθρο 4 
1. Η επιτροπή: 
1.1. συμβάλλει στην καλύτερη δυνατή πραγματοποίηση της δράσης γνωμοδοτώντας για όλες τις φάσεις της 
εξέλιξης της· 
1.2. αξιολογεί τα αποτελέσματα και συνάγει τα συμπεράσματα που αφορούν την εφαρμογή τους-
1.3. εξασφαλίζει την ανταλλαγή πληροφοριών που προβλέπεται στο άρθρο 5 παράγραφος 1' 
1.4. παρακολουθεί την πρόοδο των ερευνών σε εθνικό επίπεδο στους τομείς που αποτελούν αντικείμενο της 
δράσης και ενημερώνεται ιδίως για τις επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις που ενδέχεται να επηρεά­
σουν την εκτέλεση του σχεδίου · 
1.5. εισηγείται κατευθύνσεις στον προϊστάμενο του σχεδίου" 
1.6. μπορεί να συστήσει, για καθένα από τα θέματα έρευνας που καθορίζονται στο παράρτημα Ι, υποεπι­
τροπή, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η καλή εκτέλεση του προγράμματος. 
2. Οι εκθέσεις και οι γνωμοδοτήσεις της επιτροπής διαβιβάζονται στην Επιτροπή και στα κράτη μέλη. Η 
Επιτροπή διαβιβάζει τις γνωμοδοτήσεις αυτές στην Crest και στη Μόνιμη Επιτροπή Γεωργικής 
Έρευνας (CPRA). 
3. Η επιτροπή αποτελείται από τους υπεύθυνους συντονισμού των συνεισφορών των κρατών μελών στη 
δράση και από τον προϊστάμενο του σχεδίου. Κάθε μέλος της έχει το δικαίωμα να συνοδεύεται από 
εμπειρογνώμονες.