ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ 
Κ0Μ(94) 482 τελικό 
Βρυξέλλες, 11.11.1994 
Πρόταση 
ΟΔΗΓΙΑΣ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 
για την τροποποίηση των παραρτημάτων Ι και II της οδηγίας 90/642/ΕΟΚ 
που αφορά τον καθορισμό των ανωτάτων περιεκτικοτήτων για τα κατάλοιπα 
φυτοφαρμάκων επάνω ή μέσα σε ορισμένα προϊόντα φυτικής προέλευσης, 
συμπεριλαμβανομένων των οπωροκηπευτικών και για τον καθορισμό ενός 
πρώτου καταλόγου μεγίστων ορίων 
Πρόταση 
ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 
για την τροποποίηση των παραρτημάτων των οδηγιών 86/362/ΕΟΚ και 
86/363/ΕΟΚ που αφορούν τον καθορισμό μεγίστων ορίων καταλοίπων 
φυτοφαρμάκων επί και εντός των σιτηρών και των τροφίμων 
ζωικής προέλευσης αντιστοίχως 
(υποβληθείσες από την Επιτροπή) 
ΕΠΕΞΗΓΗΜΑΤΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ 
Οι παρούσες προτάσεις αντιπροσωπεύουν την τρίτη κατά σειρά των ad hoc 
καταλόγων προτεραιότητας φυτοφαρμάκων που πρέπει να θεσπισθεί μετά την θέσπιση 
της οδηγίας 90/642/ΕΟΚ του Συμβουλίου και για την οποία θεωρήθηκε επείγον να 
θεσπιστούν για πρώτη φορά εναρμονισμένα μέγιστα όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων 
(MRLs). Η οδηγία 90/642/ΕΟΚ συμπληρώνοντας το φάσμα των προϊόντων, έτσι ώστε 
να συμπεριληφθούν τα πλέον σημαντικά συστατικά της διατροφής, δίνει τη 
δυνατότητα να πραγματοποιηθεί μια πιο συστηματική προσέγγιση κατά τη θέσπιση 
κοινοτικών MRLs απ' ότι ήταν αυτό εφικτό στο παρελθόν. Δίδεται προτεραιότητα 
στα φυτοφάρμακα λόγω της σημασίας τους στη γεωργία και της πιθανότητας 
δυσκολιών στην εμπορία, εξαιτίας της παρουσίας καταλοίπων σε επεξεργασμένα 
προϊόντα. Αντιστοίχως, μετά από τη θέσπιση τους οι προτάσεις θα διευκολύνουν 
το κοινοτικό εμπόριο προϊόντων που καλύπτονται από τα μέτρα. 
Στις προτάσεις προβλέπεται η τροποποίηση των παραρτημάτων Ι και II της οδηγίας 
90/642/ΕΟΚ του Συμβουλίου (όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 
94/30/ΕΟΚ του Συμβουλίου) και του παραρτήματος II των οδηγιών 86/362/ΕΟΚ και 
86/363/ΕΟΚ του Συμβουλίου. Κατά την θέσπιση των οδηγιών-πλαίσιο, το Συμβούλιο 
προέβλεψε, για την τροποποίηση των οδηγιών, τη σταδιακή θέσπιση καταλόγων 
φυτοφαρμάκων και των ανωτάτων επιτρεπτών ορίων τους. Οι παρούσες προτάσεις 
εμπίπτουν στην πλήρη αρμοδιότητα της Κοινότητας. Είναι απαραίτητο ένα σύστημα 
που θα εμπεριέχει ομοιόμορφα ανώτατα επιτρεπτά όρια, με σκοπό τη διευκόλυνση 
της κυκλοφορίας των εν λόγω γεωργικών προϊόντων και τη διασφάλιση της 
προστασίας της υγείας του καταναλωτή. Τα υπόλοιπα στοιχεία των προτάσεων έχουν 
ως εξής : 
Να θεσπιστούν κοινοτικά ανώτατα επιτρεπτά όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων για 
10 ευρέως χρησιμοποιούμενα φυτοφάρμακα, τα οποία είναι δυνατόν να αφήνουν 
κατάλοιπα σε γεωργικά προϊόντα και τα οποία δεν καλύπτονταν από την 
κοινοτική νομοθεσία του παρελθόντος. Προτείνεται η διαφοροποίηση των 
αποφάσεων για ορισμένους συνδυασμούς φυτοφαρμάκων/προϊόντων λόγω ανεπαρκών 
στοιχείων βάσει των προτύπων που υπάρχουν επί του παρόντος και 
λαμβανομένης υπόψη της ύπαρξης των αρχών ορθής γεωργικής πρακτικής σε 
ορισμένα κράτη μέλη. Προβλέπεται σε τέτοιες περιπτώσεις κατ' ανώτατο όριο 
περίοδος 4 ετών για να καταστεί δυνατή η συγκέντρωση των στοιχείων και 
κατά τη διάρκεια της περιόδου αυτής παραμένουν μη εναρμονισμένοι οι 
συγκεκριμένοι συνδυασμοί φυτοφαρμάκων/προϊόντων. 
Να επεκτείνει το φάσμα των προϊόντων που καλύπτονται από την οδηγία 
90/642/ΕΟΚ έτσι ώστε να καλύπτονται τα καρυκεύματα. Είναι αναγκαίο να 
συμπεριληφθούν τα καρυκεύματα για να επιτραπεί η θέσπιση ανώτατων 
επιτρεπτών ορίων για το ethylene oxide και το σχετικό συστατικό propylene 
oxide και τα σε σχέση με τα παραπάνω προϊόντα αντίδρασης. Καθώς θεωρείται 
σκόπιμο να θεσπιστούν MRLs για τα προϊόντα αυτά και τα αντίστοιχα όρια 
προσδιορισμού (στην ουσία μηδέν) σε όλα τα προϊόντα λόγω της τοξικολογικής 
υφής των καταλοίπων, είναι ιδιαιτέρως σημαντικό αυτό να πραγματοποιηθεί 
για τα αρωματικά χόρτα και τα καρυκεύματα, καθώς αυτά είναι τα κύρια 
προϊόντα στα οποία είναι αναμενόμενο να προκύψουν τέτοια κατάλοιπα. 
Δεν έχει προβλεφθεί θέσπιση MRLs για τα λοιπά φυτοφάρμακα σε καρυκεύματα, 
αλλά εξετάζεται η αναγκαιότητα και το πραγματοποιήσιμο. 
Οι προτάσεις έχουν ολίγη ή καμία επίπτωση σε μικρές ή μεσαίες επιχειρήσεις. 
Οι προτάσεις δεν έχουν επιπτώσεις στον προϋπολογισμό της Ευρωπαϊκής 
Κοινότητας. 
Πρόταση 
ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 
για την τροποποίηση των παραρτημάτων Ι και II της οδηγίας 90/642/ΕΟΚ 
που αφορά τον καθορισμό των ανωτάτων περιεκτικοτήτων για τα κατάλοιπα 
φυτοφαρμάκων επάνω ή μέσα σε ορισμένα προϊόντα φυτικής προέλευσης, 
συμπεριλαμβανομένων των οπωροκηπευτικών και για τον καθορισμό ενός 
πρώτου καταλόγου μεγίστων ορίων 
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ 
Έχοντας υπόψη: 
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, 
την οδηγία 90/642/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 27ης Νοεμβρίου 1990 που αφορά τον 
καθορισμό των ανωτάτων περιεκτικοτήτων για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων επάνω ή 
μέσα σε ορισμένα προϊόντα φυτικής προέλευσης» συμπεριλαμβανομένων των 
οπωροκηπευτικών και για τον καθορισμό ενός πρώτου καταλόγου μεγίστων ορίων1, 
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 94/30/Ε Κ2 και, ιδίως το άρθρο 1, 
την πρόταση της Επιτροπής, 
Εκτιμώντας: 
ότι η Επιτροπή έχει λάβει εντολή στο πλαίσιο της οδηγίας 90/642/ΕΟΚ του 
Συμβουλίου να προετοιμάσει κατάλογο καταλοίπων φυτοφαρμάκων και των ανωτάτων 
περιεκτικοτήτων τους για έγκριση από το Συμβούλιο· 
ότι κατάλοιπα φυτοφαρμάκων μπορεί να προκύψουν σε προϊόντα φυτικής προέλευσης, 
συμπεριλαμβανομένων των οπωροκηπευτικών ως αποτέλεσμα των γεωργικών πρακτικών· 
ότι είναι αναγκαίο να ληφθούν υπόψη τα σχετικά στοιχεία για τις εγκεκριμένες 
χρήσεις φυτοφαρμάκων καθώς και τις υπό εποπτεία δοκιμές· 
1 ΕΕ αριθ. L 350, 14.12.1990, Ο. 71 
2 ΕΕ αριθ. L 189, 23.07.1994, σ. 70 
ότι, για την ορθότερη εκτίμηση της λήψεως με τη διατροφή καταλοίπων 
φυτοφαρμάκων, είναι φρόνιμο να καθορίζονται ταυτοχρόνως, ει δυνατόν, μέγιστα 
επιτρεπτά όρια καταλοίπων για κάθε φυτοφάρμακο σε όλες τις βασικές κατηγορίες 
τροφίμων· ότι τα εν λόγω όρια αντιπροσωπεύουν τη χρήση ελαχίστων ποσοτήτων 
φυτοφαρμάκων που απαιτούνται για την αποτελεσματική καταπολέμηση και 
εφαρμόζονται κατά τρόπο ώστε η ποσότητα καταλοίπων να είναι η μικρότερη δυνατή 
και τοξικολογικώς αποδεκτή· 
ότι τώρα ενδείκνυται να καθοριστούν μέγιστα όρια καταλοίπων για ορισμένα 
φυτοφάρμακα σε προϊόντα φυτικής προέλευσης και συγκεκριμένα για τα 
methidathion, methomyl, thiodicarb, amitraz, pirimiphos-methyl, fenthlon, 
aldicarb, thiabendazole, ethylene oxide, 2-chloroethanol, propylene oxide και 
chloropropanol· ότι, ωστόσο, δεν είναι δυνατόν να θεσπιστούν ανώτατα επιτρεπτά 
όρια καταλοίπων για όλους τους συνδυασμούς καταλοίπων φυτοφαρμάκων/προϊόντων 
λόγω ανεπαρκών στοιχείων· 
ότι τα κατάλοιπα του ethylene oxide, 2-chloroethanol, propylene oxide και 
chloropropanol μπορεί να προκύψουν από τη χρήση ethylene oxide και propylene 
oxide· ότι απαγορεύεται η χρήση του ethylene oxide ως προϊόντος φυτικής 
προστασίας λόγω της τοξικολογικής δράσης των καταλοίπων του· ότι οι 
επιστήμονες είναι της γνώμης ότι το propylene oxide και τα κατάλοιπα του έχουν 
παρόμοιες μη επιθυμητές δράσεις· ότι θα πρέπει να θεσπιστούν ανώτατα επιτρεπτά 
όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων για τις δραστικές ουσίες και τους μεταβολίτες 
τους καθώς και τα προϊόντα αντίδρασης στο αντίστοιχο όριο αναλυτικού 
προσδιορισμού· 
ότι είναι δυνατόν να προκύψουν ορισμένα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων σε καρυκεύματα 
τα οποία μπορεί να πρέπει να τίθενται υπό έλεγχο· ότι είναι αναγκαία η 
τροποποίηση του παραρτήματος Ι της οδηγίας 90/642/ΕΟΚ, έτσι ώστε να μπορεί να 
συμπεριληφθούν τα καρυκεύματα στον κατάλογο των ομάδων των προϊόντων στα οποία 
εφαρμόζονται τα ανώτατα όρια καταλοίπων· 
ότι, ωστόσο τα διαθέσιμα στοιχεία για ορισμένους συνδυασμούς φυτοφαρμάκων και 
προϊόντων είναι ανεπαρκή· ότι, για τη συγκέντρωση των στοιχείων αυτών, θα 
απαιτηθεί, λογικά, περίοδος 4 ετών κατ' ανώτατο όριο· ότι, κατά συνέπεια, τα 
μέγιστα επιτρεπτά όρια θα πρέπει να καθοριστούν βάσει των στοιχείων αυτών το 
αργότερο την 31η Δεκεμβρίου 1999* ότι ελλείψει ικανοποιητικών στοιχείων, τα 
όρια θα πρέπει κανονικά να καθοριστούν στο κατάλληλο όριο ανίχνευσης· ότι 
ικανοποιητικές προσπάθειες συγκέντρωσης των απαραίτητων στοιχείων πρέπει να 
γίνουν εντός ενός έτους από τη θέσπιση της παρούσας οδηγίας· 
ότι τα μέγιστα επιτρεπτά όρια καταλοίπων που καθορίζονται στην παρούσα οδηγία 
πρέπει να επανεξεταστούν στα πλαίσια των επανεκτιμήσεων των δραστικών ουσιών 
που προβλέπονται στο πρόγραμμα εργασίας που αναφέρεται στο άρθρο 8 παράγραφος 
2 της οδηγίας 91/414/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 15ης Ιουλίου 1991 σχετικά με τη 
διάθεση στην αγορά φυτοπροστατευτικών προϊόντων1· 
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: 
Άρθρο 1 
Η οδηγία 90/642/ΕΟΚ δια της παρούσης τροποποιείται ως εξής: 
1 ΕΕ αριθ. L 230, 19.08.1991, σ. 1 
3 
1. Το παράρτημα Ι τροποποιείται ως εξής : 
: Ομάδα προϊόντων : Προϊόντα που : Τμήματα των προϊόντων : 
: συμπεριλαμβάνονται : στα οποία εφαρμόζονται : 
: στις ομάδες : τα μέγιστα όρια : 
: καταλοίπων : 
: 8. Καρυκεύματα : Σπόροι κυμίνου : Ολόκληρο το προϊόν 
: Καρποί κέδρου : : 
: Μοσχοκάρυδο : 
: : Μαύρο πιπέρι· άσπρο 
: : Καρποί βανίλιας : : 
t τ 1 _L 
2. Τα ακόλουθα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων προστίθενται στο παράρτημα II της οδηγίας 
90/642/ΕΟΚ : 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Methldathion Κατάλοιπο 
methorny Ι 
thiodicarb: 
ποσότητα methorny I 
και thiodicarb 
εκφραζόμενη ως 
methorny! Κατάλοιπο 
amitraz: 
amitraz συν 
συνολικό 2,4 
DMA που δίδει 
μεταβολίτες 
εκφραζόμενους 
ως amitraz 
1. Καρποί νωποί, 
αποξηραμένοι ή 
άψητοι, συντη­
ρούμενοι με 
ψύξη, χωρίς 
προσθήκη ζάχαρης 
καρύδια 
Ι) ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ 
Γκρέϊπ-φρούτ 
Λεμόνι α 
Πράσινα λεμό. 
Μανταρίνια 
(συμπεριλαμβ. 
οι κλημεντίνες 
και τα παρό­
μοια υβρίδια) 
Πορτοκάλι α 
Φράπες 
Άλλα 
Ι Ι) ΕΙΔΗ ΚΑΡΥΔΙΩΝ 
(με ή χωρίς 
κέλυφος) 
Αμύγδαλα 
Καρύδι α 
Βραζιλίας 
Ανακάρδια 
Κάστανα 
Καρύδες 
Φουντούκι α 
Μακαντάμια 
Καρύδια Πεκάν 
Κουκουνάρι α 
ΦυστΙ κ ι α 
Κοινά καρύδια 
Άλλα (α) (β) 
0.05* 0.05* 1 
(α) 
0.02* 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Methidathion Κατάλοιπο 
methorny Ι 
thiodicarb: 
ποσότητα methomy 
και thiodicarb 
εκφραζόμενη ως 
methomyΙ Κατάλοιπο 
amitraz: 
amitraz συν 
συνολικό 2,4 
DMA που δίδει 
μεταβολίτες 
εκφραζόμενους 
ne amitraz 
Ι Ι Ι) ΜΗΛΟΕΙΔΗ 
Μήλα 
Αχλάδια 
Κυδώνια 
Άλλα 
IV) ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ 
Βερίκοκα 
Κεράσια 
Ροδάκινα (συ-
περι λαμβάνοντα ι 
νέκταρ(νια 
και παρόμοια 
υβρίδια) 
Δαμάσκηνα 
Άλλα 
V) ΜΟΥΡΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΙ 
ΚΑΡΠΟΙ 
(α) EÏÏι τραπέζι g 
και OIVPÏÏQI 0.05 
0.2 
(β) 
(γ) talus 
QTg<PvAig 
Επιτραπέζια 
01νοποήσι μα 
Φράονλες 
(εκτόο από 
TIC gyptotp-
ράρνλες) 
Καοποί Βάτου 0.05 
0.02* 
0.02* 
(εκτόο από 
τoυc άνοιουσ) 
Βατόμουρα 
Καρπό ί 
ασπροβατο-
μουριάς 
Φράουλες 
βατόμουρα 
Σμέουρα 
Άλλα 1 
1 
(β) 
0.05* 
(β) 
(β) 
(α) 
(α) 
0.05' 
0.05* (α) 
0.02* 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Methidathion Κατάλοιπο 
methomyΙ 
thiodicarb: 
ποσότητα methornyΙ 
και thiodicarb 
εκφραζόμενη ως 
methomy1 Κατάλοιπο 
amitraz: 
amitraz συν 
συνολικό 2,4 
DMA που δίδει 
μεταβολίτες 
εκφραζόμενους 
ως amitraz 
VI) (δ) Άλλοι μικροί 0.02* 
καρποί και MOVPfl (εκτός 
(ε) από τονς άγριους) 
Μύρτιλλα 
(καρποί του 
ε(δους 
vaccinium 
myrtiΙ lus) 
Μύρτιλλα 
μακρόκαρπα 
Φραγκοστά-
φυλλα (κόκ-
κκινα, 
άσπρα ή 
μαύρα) 
Πράσινα φραγ 
κοστάφυλλα 
Άλλα 
Άγρια uoPpq και άγριοι 
καοποί (β) (α) 
0.02" 0.05* 
0.05* 
ΔΙΑΦΟΡΑ ΦΡΟΥΤΑ 
Αβοκάντο 
Μπανάνες 
Χουρμάδες 
Σύκα 
Ακτινίδια 
Κουμκουάτ 
Λίτσι 
Μάνγκο 
Ελιές (επιτρ. 
κατανάλωση) 
Ελιές (εκχύλ. 
ελαιολάδου) 
Καρποί της 
πασιφλόρας 
Ανανάδες 
Ρόδια 
Άλλα 0.02* 
0.02* 
0.02* 
(β) 
0.02* 0.05* 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Methldathion Κατάλοιπο 
methomyΙ 
thiodicarb: 
ποσότητα methomyΙ 
και thiodicarb 
εκφραζόμενη ως 
methomyΙ Κατάλοιπο 
amitraz: 
amitraz συν 
συνολικό 2,4 
DMA που δίδει 
μεταβολίτες 
εκφραζόμενους 
oc amitraz 
2. Λαχανικά, νωπά 
ή άβραστα, 
κατεψυγμένα 
ή αποξηραμένα 
Ι) ΡΙΖΩΜΑΤΩΔΗ ΚΑΙ 
ΚΟΝΔΥΛΩΔΗ 
ΛΑΧΑΝΙ ΚΑ 
Κοκκινογούλι α 
Καρότα 
Ρεπανοσέλι να 
Κρένα 
Κολοκάσια 
Ραοτινάκη 
Ρίζες 
μαϊντανού 
Ραπάνια 
Λαγόχορτα 
Γλυκοπατάτες 
Γουλιά (είδος 
κρόμβης) 
Γογγύλια 
Κόνδυλοι της 
διοσκορέας 
Άλλα 
Ι Ι) ΒΟΛΒΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙ ΚΑ 
Σκόρδα 
Κρεμμύδια 
Ασκαλώνι α 
(εσαλότ) 
Φρέσκα κρεμ­
μύδια 
Άλλα 0.02* 0.02* 
0.5 
0.05* 
0.05* 0.02* 
(α) 
(α) 
0.02* 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Methidathion Κατάλοιπο 
methomyΙ 
thiodicarb: 
ποσότητα methomyΙ 
και thiodicarb 
εκφραζόμενη ως 
methomyΙ Κατάλοιπο 
amitraz: 
amitraz συν 
συνολικό 2,4 
DMA που δίδει 
μεταβολίτες 
εκφραζόμενους 
ως amitraz 
un ΚΑΡΠΟΦΟΡΑ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
(α) ΣολανώΦη 
Τομάτες 
Πιπεριές 
Μελιτζάνες 
Άλλα 
(β) ΚΟλΟΚν&ρειδή 
με βρόοιμο 
φλοιό 
Αγγουριά 
Αγγουράκι α 
Κολοκυθάκι α 
Άλλα 
(γ) Κολοκν9ο?ιΦή 
υε un Βοώσιυο 
φλοιό 
Πεπόνια 
Κολοκύθες 
Καρπούζι α 
Άλλα 
(δ) Γλνκό 
καλαμπόκ, ι 
IV) Κ£ΔΜΒΕΙ 
(α) Αν9θΚΡάμβες 
Μπρόκολα 
Κουνουπ ίδια 
Άλλα 
(β) ΚεΦολωτέο 
κράμβ?ς 
Λάχανα 
Βρυξελλών 
Λάχανα 
Άλλα 
(Υ) Φυλλώδειο 
Kfi&ifî££ 
Κινέζικα 
λάχανα 
Λαχανίδες 
Άλλα 
(δ) ΓοΥΥνλοκρΦμβες 0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* (β) 
(β) 
0.05* 
0.2 
0.05* 
(β) 
(β) 
(β) 
0.05* 0.5 
(α) 
(α) 
Î 
(α) 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Methidathion Κατάλοιπο 
methomyΙ 
thiodicarb: 
ποσότητα methomyΙ 
και thiodicarb 
εκφραζόμενη ως 
methomyΙ Κατάλοιπο 
ami traz: 
amitraz συν 
συνολικό 2,4 
DMA που δίδει 
μεταβολίτες 
εκφραζόμενους 
ως amitraz 
V) ΦΥΛΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ 
ΦΥΤΑ 
(α) Μαοούλι α 
και παρόμοια 
Κάρδαμο 
Λυκοτρίβολο 
Μαρούλι 
Σκαρόλα 
(πικρίδα) 
Άλλα 
(β) Σπανβκι g 
και παοόυοια 
Τεύτλα με 
βρώσιμα φύλ 
λα (chord) 
(γ) Νεοοκάοδαυο 
(δ) Ραδίκι 
Witloof 
(ε) Αοωυατικά 
<PUT< 
VI) Σκαντζίκι 
Σχοινόπρασο 
Μαϊντανός 
Φύλλα 
σέλι νου 
Άλλα 
ΨΥΧΑΝΘΗ (νωπά) 
Φασόλια (με το 
λοβό) 
Φασόλια (χωρίς 
λοβό) 
Μπιζέλια (με το 
λοβό) 
Μπιζέλια (χωρίς 
λοβό) 
Άλλα 0.02' 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02s (β) 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
(β) 
0.05* 0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
10 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Methidathion Κατάλοιπο 
methomyΙ 
thiodicarb: 
ποσότητα methomy Ι 
και thiodicarb 
εκφραζόμενη ως 
methomyΙ Κατάλοιπο 
amitraz: 
amitraz συν 
συνολικό 2,4 
DMA που δίδει 
μεταβολίτες 
εκφραζόμενους 
<ac amitraz 
VI Ι) ΣΤΕΛΕΧΩΔΗ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ (νωπά) 
Σπαράγγι α 
Άγριες αγγινάρες 
Σέλινα 
Μάραθο 
Αγκιναρες 
Π ράσα 
Ροβέντι 
Άλλα 
VΙ Ι Ι)ΕΙ ΔΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ 
(α) Καλλιεργούμ. 
μανιτάρια 
(β) Άγρια 
μανιτάρια 
3. ΟΣΠΡΙΑ 
Φασόλια 
Φακές 
Μπιζέλια 
Άλλα 
4. ΕΛΑΙΟΥΧΟΙ ΣΠΟΡΟΙ 
Λιναρόσπορος 
Αραχ ίδες 
Σπέρματα 
παπαρούνας 
Σπέρματα 
σησαμιού 
Σπέρματα 
ηλιάνθου 
(με κέλυφος) 
Σπέρματα 
ηλιάνθου 
(χωρίς κέλυφος) 
Σπέρματα 
ελαιοκράμβης 
Σπόροι σόγιας 
Σινάπι 
Βαμβακόσποροι 
Άλλα (α) 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.05* 
(α) 
0.02* 0.02* 
(β) 
0.05* 
0.05* 0.02* 
0.05* 0.02* 
(β) 
0.2 
0.5 
0.05* (α) 
0.02* 
11 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Methidathion Κατάλοιπο 
methomyΙ 
thiodicarb: 
ποσότητα methomyΙ 
και thiodicarb 
εκφραζόμενη ως 
methomyΙ Κατάλοιπο 
ami traz: 
ami traz συν 
συνολικό 2,4 
DMA που δίδει 
μεταβολίτες 
εκφραζόμενους 
<i)c amitraz 
5. ΠΑΤΑΤΕΣ 
Πρώιμες και 
όψιμες 
πατάτες 
6. ΤΣΑΙ 
(φύλλα και 
μ ί σχοι αποξη­
ραμένο ι, που 
έχουν υποστεί 
ζύμωση ή όχι, 
φυτών του 
γένους Came Ilia 
sinensis) 
7. ΛΥΚΙΣΚΟΣ 
(αποξηραμένος), 
συμπεριλαμβανο­
μένων των 
δισκίων λυκίσκου 
και της μη 
συμπυκνωμένης 
σκόνης 0.02* 
(β) 0.05' 
0.V 0.02* 
0.1 = 
10 (α) 
12 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Κατάλοιπο 
fenthion: 
ποσότητα fenthion 
fenthion 
sulfoxide και 
fenthion 
su Ifone και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφράζονται ως 
fenthion Κατάλοιπο 
aldicarb: 
σύνολο του 
aldicarb, 
το sulfoxide του 
και το su ifone 
του εκφράζονται 
ως aldicarb 
1. Καρποί νωποί, 
αποξηραμένοι ή 
άψητοι, συντη­
ρούμενοι με 
ψύξη, χωρίς 
προσθήκη ζάχαρης 
καρύδια 
Ι) ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ 
Γκρέϊπ-φρουτ 
Λεμόνι α 
Πράσινα λεμόνια 
Μανταρίνια 
(συμπεριλαμβά­
νονται οι κλη-
μεντίνες και 
τα παρόμοια 
υβρίδια) 
Πορτοκάλια 
Φράπες 
Άλλα 
Ι Ι) ΕΙΔΗ ΚΑΡΥΔΙΩΝ 
(με ή χωρίς 
κέλυφος) 
Αμύγδαλα 
Καρύδια 
Βραζιλίας 
Ανακάρδια 
Κάστανα 
Καρύδες 
Φουντούκι α 
Μακαντάμια 
Καρύδια Πεκάν 
Κουκουνάρι α 
Φυστ(κ ι α 
Κοινά καρύδια 
Άλλα (α) 0.2 
0.05* 
(β) 
(β) 
(β) 
(β) 
0.05* 0.2 
0.05* 
13 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Κατάλοιπο 
fenthion: 
ποσότητα fenthion 
fenthion 
sulfoxide και 
fenthion 
su Ifone και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφράζονται ως 
fenthion Κατάλοιπο 
aldicarb: 
σύνολο του 
aldicarb, 
το su Ι fox ide του 
και το su Ifone 
του εκφράζονται 
ως aldicarb 
III) ΜΗΛΟΕΙ ΔΗ 
Μήλα 
Αχλάδια 
Κυδώνι α 
Άλλα 
IV) ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ 
Βερίκοκα 
Κεράσια 
Ροδάκινα (συ-
περι λαμβάνονται 
νεκταρίνια 
και παρόμοια 
υβρίδια) 
Δαμάσκηνα 
Άλλα 
V) ΜΟΥΡΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΙ 
ΚΑΡΠΟΙ 
(α) Επιτραπέζια 
και οινοποι-(β) 
(β) 
ήοιμα. 
σταα>ύλια 
Επιτραπέζια 
Οινοποήσιμα 
(β) Φοάουλεο 
^KTOC από 
TIC avpiotp-
ράρυλες) 
(Υ) Καοποί Βάτου (β) 
(β) 
0.05* 
(εκτός από τονς άγριους) 
Βατόμουρα 
Καρπό ί 
ασπροβατο-
μουριάς 
Φράουλες 
βατόμουρα 
Σμέουρα 
Άλλα 0.05* 
0.05* 
(α) 
(α) 0.05* 
0.02* 
0.02* 0.05* 
0.05* 
14 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Κατάλοιπο 
fenthion: 
ποσότητα fenthion 
fenthion 
sulfoxide και 
fenthion 
su Ifone και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφράζονται ως 
fenthion Κατάλοιπο 
aldicarb: 
σύνολο του 
aldicarb, 
το sulfoxide του 
και το su Ifone 
του εκφράζονται 
ως aldicarb 
(δ) Άλλοι uiKooi 
καρποί και μούρα (εκτός 
(ε) από TOUC 
avpiouc) 
Μύρτιλλα 
(καρποί του 
ε(δους 
vaccinium 
myrtiΙ lus) 
Μύρτιλλα 
μακρόκαρπα 
Φραγκοστά-
φυλλα (κόκ-
κκινα, 
άσπρα ή 
μαύρα) 
Πράσινα φραγ 
κοστάφυλλα 
Άλλα 
Άγρια μονρα και άγριοι καρπό Γ 
VI) ΔΙΑΦΟΡΑ ΦΡΟΥΤΑ 
Αβοκάντο 
Μπανάνες 
Χουρμάδες 
Σύκα 
Ακτινίδια 
Κουμκουάτ 
Λίτσι 
Μάνγκο 
Ελιές (επιτρ. 
κατανάλωση) 
Ελιές (εκχύλ. 
ελαιολάδου) 
Καρποί της 
πασιφλόρας 
Ανανάδες 
Ρόδια 
Άλλα 0.05* 
0.05* 
(β) 
(β) 0.02* 0.05* 
0.02' 0.05* 
0.02* 
0.3 
0.05* 0.Q2* 0.05* 
15 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Κατάλοιπο 
fenthion: 
ποσότητα fenthion 
fenthion 
sulfoxide και 
fenthion 
su Ifone και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφράζονται ως 
fenthion Κατάλοιπο 
aldicarb: 
σύνολο του 
aldicarb, 
το su Ι foxide του 
και το su Ifone 
του εκφράζονται 
ως aldicarb 
2. Λαχανικά, νωπά 
ή άβραστα, 
κατεψυγμένα 
ή αποξηραμένα 
Ι) ΡΙΖΩΜΑΤΩΔΗ ΚΑΙ 
ΚΟΝΔΥΛΩΔΗ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
Κοκκινογούλια 
Καρότα 
Ρεπανοσέλινα 
Κρένα 
Κολοκάσια 
Ραστινάκη 
Ρίζες 
μαϊντανού 
Ραπάνι α 
Λαγόχορτα 
Γλυκοπατάτες 
Γουλιά (είδος 
κρόμβης) 
Γογγύλια 
Κόνδυλοι της 
διοσκορέας 
Άλλα 
Ι Ι) ΒΟΛΒΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
Σκόρδα 
Κρεμμύδια 
Ασκαλώνι α 
(εσαλότ) 
Φρέσκα κρεμ­
μύδια 
Άλλα 0.05* 
(β) 0.02* 
(β) 
(β) 
(β) 
0.02* (β) 
0.05* 
0.05* 
16 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Κατάλοιπο 
fenthion: 
ποσότητα fenthion 
fenthion 
sulfoxide και 
fenthion 
su Ifone και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφράζονται ως 
fenthion Κατάλοιπο 
aldicarb: 
σύνολο του 
aldicarb, 
το sulfoxide του 
και το su Ifone 
του εκφράζονται 
ως aldicarb 
III) 
(β) 
(Υ) ΚΑΡΠΟΦΟΡΑ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
(α) Σρλανώδη 
Τομάτες 
Πιπεριές 
Μελιτζάνες 
Άλλα 
Κολοκυθοειδή 
υε Βοώοιυο 
φλοιό 
Αγγούρια 
Αγγουράκια 
Κολοκυθάκια 
Άλλα 
Κολοκυθοειδή 
υε un Βοώοιυο 
Φλοιό 
Πεπόνια 
Κολοκύθες 
Καρπούζι α 
Άλλα 
Γλνκό 
καλαμπόκι 
IV) ΚΡΑΜΒΕΣ 
(α) ΑνθοκοάυΒεο 
Μπρόκολα 
Κουνουπ ίδια 
Άλλα 
Κε<οαλωτέο 
KpquBec 
Λάχανα 
Βρυξελλών 
Λάχανα 
Άλλα 
Φυλλώδειε 
κράμβες 
Κινέζικα 
λάχανα 
Λαχανίδες 
Άλλα 
ΓοννυλοκοάυΒε€ (β) 
(β) 
(β) 
(δ) 0.05* 
(β) 
(Υ) (β) 
(β) 
(δ) (β) 0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* (β) 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
(β) 
0.2 
0.05* 
0.2 
(β) 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
17 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Κατάλοιπο 
fenthion: 
ποσότητα fenthion 
fenthion 
sulfoxide και 
fenthion 
su Ifone και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφράζονται ως 
fenthion Κατάλοιπο 
aldicarb: 
σύνολο του 
aldicarb, 
το su Ι fox i de του 
και το su Ifone 
του εκφράζονται 
ως aldicarb 
V) 
VI) ΦΥΛΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ 
ΦΥΤΑ 
(α) Μαρονλι g κςπ παρόμοια 
(β) Κάρδαμο 
Λυκοτρ ί βόλο 
Μαρούλι 
Σκαρόλα 
(πικρίδα) 
Άλλα 
Σπανάκι α 
και παρόμο^ Τεύτλα με 
βρώσιμα φύλ 
λα (chord) 
(γ) ΝεΡΟΚάρδαμο 
(δ) Ραδίκι 
Witloof 
(ε) Αοωυατικά 
(Ρυτά 
Σκαντζίκι 
Σχοινόπρασο 
Μαϊντανός 
Φύλλα 
σέλι νου 
Άλλα 
ΨΥΧΑΝΘΗ (νωπά) 
Φασόλια (με το 
λοβό) 
Φασόλια (χωρίς 
λοβό) 
Μπιζέλια (με το 
λοβό) 
Μπιζέλια (χωρίς 
λοβό) 
Άλλα (β) 
(β) 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
(β) 0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 
0.02* 0.05* 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
0.02* 0.05* 
18 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Κατάλοιπο 
fenthion: 
ποσότητα fenthion 
fenthion 
sulfoxide και 
fenthion 
su Ifone και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφράζονται ως 
fenthion Κατάλοιπο 
aldicarb: 
σύνολο του 
aldicarb, 
το su Ι fox i de του 
και το su Ifone 
του εκφράζονται 
ως aldicarb 
VI Ι) ΣΤΕΛΕΧΩΔΗ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ (νωπά) 
Σπαράγγια 
Άγριες αγγινάρες 
Σέλινα 
Μάραθο 
Αγκινάρες 
Πράσα 
Ροβέντι 
Άλλα 
VI ΙΙ)ΕΙΔΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ 
(α) Καλλιεργούμ. 
μανιτάρια 
(β) Άγρια 
μανιτάρια 
3. ΟΣΠΡΙΑ 
Φασόλι α 
Φακές 
Μπιζέλια 
Άλλα 
4. ΕΛΑΙΟΥΧΟΙ ΣΠΟΡΟΙ 
Λιναρόσπορος 
Αραχίδες 
Σπέρματα 
παπαρούνας 
Σπέρματα 
σησαμιού 
Σπέρματα 
ηλιάνθου 
(με κέλυφος) 
Σπέρματα 
ηλιάνθου 
(χωρίς κέλυφος) 
Σπέρματα 
ελαιοκράμβης 
Σπόροι σόγιας 
Σινάπι 
Βαμβακόσποροι 
Άλλα (β) 
0.05* 
(β) 
(β) 
(β) 
(β) 
(β) 
(β) 
(β) 
(β) 
0.05* 0.02s 
0.02* 
0.02* 
0.02* (β) 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
(β) 
(β) 
(β) 
0.05* 
19 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Pi rimiphos 
methyl Κατάλοιπο 
fenthion: 
ποσότητα fenthion 
fenthion 
su I foxide και 
fenthion 
su Ifone και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφράζονται ως 
fenthion Κατάλοιπο 
aldicarb: 
σύνολο του 
aldicarb, 
το sulfoxide του 
και το su Ifone 
του εκφράζονται 
ως aldicarb 
5. ΠΑΤΑΤΕΣ 
Πρώιμες και 
όψιμες 
πατάτες 
6. ΤΣΑΙ 
(φύλλα και 
μίσχοι αποξη­
ραμένοι, που 
έχουν υποστεί 
ζύμωση ή όχι, 
φυτών του 
γένους Camel Iia 
sinensis) 
7. ΛΥΚΙΣΚΟΣ 
(αποξηραμένος), 
συμπερι λαμβανο­
μένων των 
δισκίων λυκίσκου 
και της μη 
συμπυκνωμένης 
σκόνης 0.05* 
0.05* 0.02* 
0.05* 0.05* 
0.05* 
0.05* 0.05* (β) 
20 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Thiabendazole Ethylene 
oxide (ή 
ethene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό 
μόνο) 2-chlorœthanol 
(μεταβολίτης 
της ethylene 
oxide) 
1. Καρποί νωποί, 
αποξηραμένοι ή 
άψητοι, συντη­
ρούμενοι με 
ψύξη, χωρίς 
προσθήκη ζάχαρης 
καρύδια 
Ι) ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ 
Γκρέϊπ-φρουτ 
Λεμόν ι α 
Πράσινα λεμόνια 
Μανταρίνια 
(συμπεριλαμβά­
νονται οι κλη-
μεντίνες και 
τα παρόμοια 
υβρίδια) 
Πορτοκάλια 
Φράπες 
Άλλα 
II) ΕΙΔΗ ΚΑΡΥΔΙΩΝ 
(με ή χωρίς 
κέλυφος) 
Αμύγδαλα 
Καρύδι α 
Βραζιλίας 
Ανακάρδια 
Κάστανα 
Καρύδες 
Φουντούκια 
Μακαντάμια 
Καρύδια Πεκάν 
Κουκουνάρι α 
ΦυστΙ κ ι α 
Κοινά καρύδια 
Άλλα 0.05* 0.01! 
0.1' 0.05* 0.01' 
21 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Thiabendazole Ethylene 
oxide (ή 
ethene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό 
μόνο) 2-chloroethanol 
(μεταβολίτης 
της ethylene 
oxide) 
III) ΜΗΛΟΕΙΔΗ 
Μήλα 
Αχλάδια 
Κυδώνια 
Άλλα 
IV) ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ 
Βερίκοκα 
Κεράσια 
Ροδάκινα (συ-
περι λαμβάνονται 
νεκταρίνια 
και παρόμοια 
υβρίδια) 
Δαμάσκηνα 
Άλλα 
V) ΜΟΥΡΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΙ 
ΚΑΡΠΟΙ 
(α) Επιτραπέζια 
και οινοποι-0.05* 0.01* 
0.05* 0.01* 
(β) 
(β) 
(Υ) noma 
σταφύλια 
Επιτραπέζια 
Οινοποήσιμα 
Φράουλες 
(εκτός οπό 
TIC avoiotp-
Ράονλες) 
Καοποί Βάτου 0.05* 
(β) 
(β) 0.05* 0.01* 
(εκτόο από 
TOUC άνοιουΟ 
Βατόμουρα 
Καρποί 
ασπροβατο 
μουριάς 
Φράουλες 
βατόμουρα 
Σμέουρα 
Άλλα (β) 
0.05* 
22 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(rng/kg) 
Thiabendazole Ethylene 
oxide (ή 
ethene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό 
μόνο) 2-chloroethanoJ 
{μεταβολίτης 
της ethylene 
oxide) 
(δ) Άλλοι uiKooi 
καρποί κα.ι 
υούοα (8KTOC 
(ε) από τονς άγριονς) 
Μύρτιλλα 
(καρποί του 
ε ί δους 
vacc i n i urn 
myrtlI lus) 
Μύρτιλλα 
μακρόκαρπα 
Φραγκοστά-
φυλλα (κόκ-
κκινα, 
άσπρα ή 
μαύρα) 
Πράσινα φραγ 
κοστάφυλλα 
Άλλα 
ΆΥΡΙΑ μοόρα 
και άνοιοι 
καρπό( 
VI) ΔΙΑΦΟΡΑ ΦΡΟΥΤΑ 
Αβοκάντο 
Μπανάνες 
Χουρμάδες 
Σύκα 
Ακτινίδια 
Κουμκουάτ 
Λίτσι 
Μάνγκο 
Ελιές (επιτρ, 
κατανάλωση) 
Ελιές (εκχύλ. 
ελαιολάδου) 
Καρποί της 
πασιφλόρας 
Ανανάδες 
Ρόδια 
Άλλα (β) 
(β) 
0.05* 
0.05* 
0.05* 0.01* 
0.05* 
23 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων 
: 2. Λαχανικά, νωπά 
ή άβραστα, 
κατεψυγμένα 
ή αποξηραμένα 
Ι) ΡΙΖΩΜΑΤΩΔΗ ΚΑΙ 
ΚΟΝΔΥΛΩΔΗ 
ΛΑΧΑΝΙ ΚΑ 
Κοκκινογούλια 
Καρότα 
Ρεπανοσέλι να 
Κρένα 
Κολοκάσια 
Ραστινάκη 
Ρίζες 
μαϊντανού 
Ραπάνια 
Λαγόχορτα 
Γλυκοπατάτες 
Γουλιά (είδος 
κρόμβης) 
Γογγύλια 
Κόνδυλοι της 
διοσκορέας 
Άλλα 
Ι Ι) ΒΟΛΒΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙ ΚΑ 
Σκόρδα 
Κρεμμύδια 
Ασκαλώνι α 
(εσαλότ) 
Φρέσκα κρεμ­
μύδια 
Άλλα Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) : 
Thiabendazole 
(β) 
1 
0.05* 
(β) 
(β) 
(β) 
0.05* Ethylene 
oxide (ή 
ethene οχ ide) 
(μητρικό 
συστατικό 
μόνο) 
0.05* 
0.05* 2-chloroethanol 
(μεταβολίτης 
της ethylene 
oxide) 
0.01* ': 
0.01* ': 
24 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(reg/kg) 
Thiabendazole Ethylene 
oxide (ή 
ethene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό 
μόνο) 2-chloroethanol 
(μεταβολίτης 
της ethylene 
oxide) 
III) ΚΑΡΠΟΦΟΡΑ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
(α) EoAqyflgn 
Τομάτες 
Πιπεριές 
Μελιτζάνες 
Άλλα 
(β) ΚθλθΚγ0θε|$ή 
με βρωριμο 
φλοιφ 
Αγγουριά 
Αγγουράκι α 
Κολοκυθάκι α 
Άλλα 
(Υ) Κολοκυθοειδή 
με μη βρώσιμο 
φλοιό 
Πεπόν ι α 
Κολοκύθες 
Καρπούζι α 
Άλλα 
(δ) Γλνκό 
καλαμπόκι 
IV) ΚΡΑΜΒΕΣ 
(α) Αν9θΚΡάμβες 
Μπρόκολα 
Κουνουπ ίδια 
Άλλα 
(β) Κεφαλωτές 
ΚΡ^μβες 
Λάχανα 
Βρυξελλών 
/\άχα\κι 
Άλλα 
(Υ) Φυλ^δεκ 
κράμβες 
Κινέζικα 
λάχανα 
Λαχανίδες 
Άλλα 
(δ) Γογγνλοκράμβ?ς 0.05* 0.01' 
(β) 
(β) 
0.05* 
(β) 
0.05* 
(β) 
(β) 
0.05* 
5 
0.05* 0.05* 0.01* 
(β) 
0.05* 
0.05* 
25 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Thiabendazole Ethylene 
oxide (ή 
ethene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό 
μόνο) 2-chloroethanol 
(μεταβολίτης 
της ethylene 
oxide) 
V) ΦΥΛΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ 
ΦΥΤΑ 
(α) Μαρονλι g 
και παοόυοια 
Κάρδαμο 
Λυκοτρίβολο 
Μαρούλι 
Σκαρόλα 
(πικρίδα) 
Άλλα 
(β) Σπανάκια και παρόμοια 
Τεύτλα με 
βρώσιμα φύλ 
λα (chord) 
(γ) Νεοοκάοδαυο 
(δ) Ραδίκι 
Witloof 
(ε) ΑρωματtK<ft 
φυτά 
Σκαντζίκι 
Σχοινόπρασο 
Μαϊντανός 
Φύλλα 
σέλι νου 
Άλλα 
VI) ΨΥΧΑΝΘΗ (νωπά) 
Φασόλια (με το 
λοβό) 
Φασόλια (χωρίς 
λοβό) 
Μπιζέλια (με το 
λοβό) 
Μπιζέλια (χωρίς 
λοβό) 
Άλλα 0.05* 0.01* 
(β) 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
0.05* 
(β) 
(β) 0.05* 0.01' 
0.05* 
26 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Thiabendazole Ethylene 
oxide (ή 
ethene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό 
μόνο) 2-chloroethanol 
(μεταβολίτης 
της ethylene 
oxide) 
VI Ι) ΣΤΕΛΕΧΩΔΗ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ (νωπά) 
Σπαράγγια 
Άγριες αγγινάρες 
Σελ ι να 
Μάραθο 
Αγκινάρες 
Πράσα 
Ροβέντι 
Άλλα 
VI ΙΙ)ΕΙΔΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ 
(α) Καλλιεργούμ. 
μανιτάρια 
(β) Άγρια 
μανιτάρια 
3. ΟΣΠΡΙΑ 
Φασόλ ι α 
Φακές 
Μπιζέλια 
Άλλα 
4. ΕΛΑΙΟΥΧΟΙ ΣΠΟΡΟΙ 
Λιναρόσπορος 
Αραχ ί δες 
Σπέρματα 
παπαρούνας 
Σπέρματα 
σησαμιού 
Σπέρματα 
ηλιάνθου 
(με κέλυφος) 
Σπέρματα 
ηλιάνθου 
(χωρίς κέλυφος) 
Σπέρματα 
ελαιοκράμβης 
Σπόροι σόγιας 
Σινάπι 
Βαμβακόσποροι 
Άλλα 0.05* 0.01' 
(β) 
0.05* 
(β) 
0.05* 
0.05* 0.05* 0.01' 
0.05* 0.01* 
0.05* 0.05' 0.01* 
27 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων 
5. ΠΑΤΑΤΕΣ 
Πρώιμες και 
όψιμες 
πατάτες 
6. ΤΣΑΙ 
(φύλλα και 
μίσχοι αποξη­
ραμένοι, που 
έχουν υποστεί 
ζύμωση ή όχι, 
φυτών του 
γένους Came Ilia 
sinensis) 
7. ΛΥΚΙΣΚΟΣ 
(αποξηραμένος), 
συμπεριλαμβανο­
μένων των 
δισκίων λυκίσκου 
και της μη 
συμπυκνωμένης 
σκόνης Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων : 
(mg/kg) : 
Thiabendazole 
5 
0.1* 
0.1* Ethylene 
oxide (ή 
ethene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό 
μόνο) 
0.05* 
0.05* 
0.05* 2-chloroethanol 
(μεταβολίτης 
της ethylene 
oxide) 
0.01* 
0.01* ! 
0.01* ': 
28 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Propylene 
oxide (ή 
propone oxide) 
(μητρικό 
συστατικό μόνο) Chloropropanol (σύνολο του 
2-chloropropanolo-1 και 
1-chIoropropanoΙο-2) 
(Μεταβολίτες της 
propylene oxide) 
1. Καρπό ί νωπό(, 
αποξηραμένοι ή 
άψητοι, συντη­
ρούμενοι με 
ψύξη, χωρίς 
προσθήκη ζάχαρης 
καρύδια 
Ι) ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ 
Γκρέϊπ-φρουτ 
Λεμόνι α 
Πράσινα λεμόνια 
Μανταρίνια 
(συμπεριλαμβά­
νονται οι κλη-
μεντίνες και 
τα παρόμοια 
υβρίδια) 
Πορτοκάλια 
Φράπες 
Άλλα 
II) ΕΙΔΗ ΚΑΡΥΔΙΩΝ 
(με ή χωρίς 
κέλυφος) 
Αμύγδαλα 
Καρύδια 
Βραζιλίας 
Ανακάρδι α 
Κάστανα 
Καρύδες 
Φουντούκι α 
Μακαντάμια 
Καρύδια Πεκάν 
Κουκουνάρι α 
Φυστ ί κ ι α ^ 
Κοινά καρύδια 
Άλλα 0.05* 0.02* 
0.05* 0.02* 
29 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Propylene 
oxide (ή 
propene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό μόνο) Chloropropanol (σύνολο του 
2-chloropropanolo-1 και 
1-chIoropropanoΙο-2) 
(Μεταβολίτες της 
propylene oxide) 
III) ΜΗΛΟΕΙΔΗ 
Μήλα 
Αχλάδια 
Κυδώνι α 
Άλλα 
IV) ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ 
Βερίκοκα 
Κεράσια 
Ροδάκινα (συ-
περι λαμβάνονται 
νέκταρ!νια 
και παρόμοια 
υβρίδια) 
Δαμάσκηνα 
Άλλα 
V) ΜΟΥΡΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΙ 
ΚΑΡΠΟΙ 
(α) Επιτραπέζια 
και οινοποι-
ήοιμα 
σταφύλια 
Επιτραπέζια 
Οινοποήσιμα 
(β) Φρόονλες 
(εκτός από 
τ κ αγριοφ-
οάουλεο) 
(γ) Καρποί βάτον 
(εκτός από 
τoυc άνοιουΟ 0.05* 0.02' 
0.05* 0.02* 
Βατόμουρα 
Καρπό( 
ασπροβατο-
μουριάς 
Φράουλες 
βατόμουρα 
Σμέουρα 
Άλλα 0.05* 0.02* 
30 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Propylene 
oxide (ή 
propene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό μόνο) Chloropropanol (σύνολο του 
2-chIoropropanoΙο-1 και 
1-chloropropanolo-2) 
(Μεταβολίτες της 
propylene oxide) 
VI) (δ) Άλλοι υικροί 
καρποί και 
μούρα (εκτός 
από τονς 
άΥΡίονς) 
Μύρτιλλα 
(καρποί του 
ε ί δους 
vacc i n i urn 
myrtiI lus) 
Μύρτιλλα 
μακρόκαρπα 
Φραγκοστά-
φυλλα (κόκ-
κκινα, 
άσπρα ή 
μαύρα) 
Πράσινα φραγ 
κοστάφυλλα 
Άλλα 
(ε) Άγρια upvpq 
και άγριοι 
καρποί 
ΔΙΑΦΟΡΑ ΦΡΟΥΤΑ 
Αβοκάντο 
Μπανάνες 
Χουρμάδες 
Σύκα 
Ακτινίδια 
Κουμκουάτ 
Λίτσι 
Μάνγκο 
Ελιές (επιτρ. 
κατανάλωση) 
Ελιές (εκχύλ. 
ελαιολάδου) 
Καρποί της 
πασιφλόρας 
Ανανάδες 
Ρόδια 
Άλλα 0.05' 0.02* 
31 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Propylene 
oxide (ή 
propene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό μόνο) Chloropropanol (σύνολο του 
2-chloropropanolo-1 και 
1-chIoropropanoΙο-2) 
(Μεταβολίτες της 
propylene oxide) 
2. Λαχανικά, νωπά 
ή άβραστα, 
κατεψυγμένα 
ή αποξηραμένα 
Ι) ΡΙΖΩΜΑΤΩΔΗ ΚΑΙ 
ΚΟΝΔΥΛΩΔΗ 
ΛΑΧΑΝΙ ΚΑ 
Κοκκινογούλια 
Καρότα 
Ρεπανοσέλι να 
Κρένα 
Κολοκάσι α 
Ραστινάκη 
Ρίζες 
μαϊντανού 
Ραπάνια 
Λαγόχορτα 
Γλυκοπατάτες 
Γουλιά (είδος 
κρόμβης) 
Γογγύλια 
Κόνδυλοι της 
διοσκορέας 
Άλλα 
Ι Ι) ΒΟΛΒΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙ ΚΑ 
Σκόρδα 
Κρεμμύδια 
Ασκαλώνι α 
(εσαλότ) 
Φρέσκα κρεμ­
μύδια 
Άλλα 0.05* 0.02* 
0.05* 0.02* 
32 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Propylene 
oxide (ή 
propene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό μόνο) Chloropropanol (σύνολο του 
2-chtoropropanoI0-1 και 
1-chIoropropanolo-2) 
(Μεταβολίτες της 
propylene oxide) 
III) ΚΑΡΠΟΦΟΡΑ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
(α) ΣολανώΦη 
Τομάτες 
Πιπεριές 
Μελιτζάνες 
Άλλα 
(β) Κολοκυθοειδή 
με βρώσιμο 
φλοιό 
Αγγούρια 
Αγγουράκια 
Κολοκυθάκι α 
Άλλα 
(Υ) Κολοκν9ο?ιΦή 
με μη βρώσιμο 
φλοιό 
Πεπόνια 
Κολοκύθες 
Καρπούζι α 
Άλλα 
(δ) ΓλνΚΟ 
καλομττόκ \ 
IV) &ΕΔΜ£££ 
(α) ΑνΕοκράμβες 
Μπρόκολα 
Κουνουπίδια 
Άλλα 
(β) ΚΕφαλκτ,ές 
κράμβες 
Λάχανα 
Βρυξελλών 
Αάχα^α 
Άλλα 
(Υ) φνλλΑ$?ις 
κράμβες 
Κινέζικα 
λάχανα 
Λαχανίδες 
Άλλα 
(δ) ΓΟΥΥνλΟΚΡ^μβες 0.05" 0.02* 
0.05* 0.02' 
33 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Propylene 
oxide (ή 
propene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό μόνο) Chloropropanol (σύνολο του 
2-chIoropropanoΙο-1 και 
1-chIoropropanoΙο-2) 
(Μεταβολίτες της 
propylene oxide) 
V) ΦΥΛΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ 
ΦΥΤΑ 
(α) Μαοούλι α 
και παοόυοια 
Κάρδαμο 
Λυκοτρίβολο 
Μαρούλι 
Σκαρόλα 
(πικρίδα) 
Άλλα 
Σπανάκια 
και παρόμοια 
Τεύτλα με 
βρώσιμα φύλ 
λα (chord) 
Νεοοκάοδαυο 
Ραδίκι 
Witloof 
Αοωυατικά 
ωυτά 
Σκαντζίκι 
Σχοινόπρασο 
Μαϊντανός 
Φύλλα 
σέλι νου 
Άλλα 
VI) ΨΥΧΑΝΘΗ (νωπά) 
Φασόλια (με το 
λοβό) 
Φασόλια (χωρίς 
λοβό) 
Μπιζέλια (με το 
λοβό) 
Μπιζέλια (χωρίς 
λοβό) 
Άλλα 0.05* 0.02* 
(β) 
(Υ) 
(δ) 
(ε) 
0.05* 0.02' 
34 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλο ί πων Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) 
Propylene 
oxide (ή 
propene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό μόνο) Chloropropanol (σύνολο του 
2-ch J oropropanoΙο-1 και 
1-chIoropr opano1o-2) 
(Μεταβολίτες της 
propylene oxide) 
VI I) ΣΤΕΛΕΧΩΔΗ 
ΛΑΧΑΝΙΚΑ (νωπά) 
Σπαράγγια 
Άγριες αγγινάρες 
Σέλινα 
Μάραθο 
Αγκινάρες 
Π ράσα 
Ροβέντι 
Άλλα 
VI Ι ΟΕΙΔΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ 
(α) Καλλιεργούμ. 
μανιτάρια 
(β) Άγρια 
μανιτάρια 
3. ΟΣΠΡΙΑ 
Φασόλι α 
Φακές 
Μπιζέλια 
Άλλα 
4. ΕΛΑΙΟΥΧΟΙ ΣΠΟΡΟΙ 
Λιναρόσπορος 
Αραχ ί δες 
Σπέρματα 
παπαρούνας 
Σπέρματα 
σησαμιού 
Σπέρματα 
ηλιάνθου 
(με κέλυφος) 
Σπέρματα 
ηλιάνθου 
(χωρίς κέλυφος) 
Σπέρματα 
ελαιοκράμβης 
Σπόροι σόγιας 
Σινάπι 
Βαμβακόσποροι 
Άλλα 0.05* 0.02* 
0.05* 0.02* 
0.05* 0.02* 
0.05* 0.02* 
35 
Ομάδες και παρα­
δείγματα μεμονωμένων 
προϊόντων για τα 
οποία ισχύουν τα 
μέγιστα όρια 
καταλοίπων 
5. ΠΑΤΑΤΕΣ 
Πρώιμες και 
όψιμες 
πατάτες 
6. ΤΣΑΙ 
(φύλλα και 
μίσχοι αποξη­
ραμένοι , που 
έχουν υποστεί 
ζύμωση ή όχι, 
φυτών του 
γένους Came Ilia 
sinensis) 
7. ΛΥΚΙΣΚΟΣ 
(αποξηραμένος), 
συμπεριλαμβανο­
μένων των 
δισκίων λυκίσκου : 
και της μη 
συμπυκνωμένης 
σκόνης Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και μέγιστα όρια καταλοίπων 
(mg/kg) : 
: Propylene 
: oxide (ή 
• propene oxide) 
(μητρικό 
συστατικό μόνο) 
0.05* 
0.05* 
0.05* : Chloropropanol (σύνολο του 
: 2-chIoropropanoΙο-1 και 
: 1-chIoropropanoΙο-2) 
: (Μεταβολίτες της : 
propylene oxide) 
0.02* : 
0.02* : 
0.02* : 
* Δεικνύει το κατώτατο όριο αναλυτικού προσδιορισμού. 
(α) (β) Εάν τα επίπεδα δεν εγκριθούν μέχρι την 31η Δεκεμβρίου 1999, θα ισχύουν τα 
ακόλουθα επίπεδα : 
(α) 0.02* 
(β) 0.05* 
36 
APPPP Ζ 
Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ, το αργότερο μέχρι τις 31η Δεκεμβρίου 1995, τους 
νόμους, κανονισμούς ή διοικητικές διατάξεις που απαιτούνται για τη συμμόρφωση 
προς την παρούσα οδηγία. 
Οταν τα κράτη μέλη θεσπίζουν τα ανωτέρω μέτρα, πρέπει να γίνεται αναφορά στην 
παρούσα οδηγία ή πρέπει να συνοδεύονται από την εν λόγω αναφορά κατά την 
επίσημη» δημοσίευση τους. 0 τρόπος με τον οποίο γίνεται η αναφορά αυτή 
ρυθμίζεται από τα κράτη μέλη. 
APSPQ 3 
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη. 
Εγινε στις Βρυξέλλες, 
37 
Πρόταση 
ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 
για την τροποποίηση των παραρτημάτων των οδηγιών 86/362/ΕΟΚ και 
86/363/ΕΟΚ που αφορούν τον καθορισμό μεγίστων ορίων καταλοίπων 
φυτοφαρμάκων επί και εντός των σιτηρών και των τροφίμων 
ζωικής προέλευσης αντιστοίχως 
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ, 
Έχοντας υπόψη: 
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, 
την οδηγία 86/362/ΕΟΚ της 24ης Ιουλίου 1986 που αφορά τον καθορισμό των 
ανωτάτων περιεκτικοτήτων για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων μέσα και πάνω στα 
σιτηρά1, όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 94/29/Ε Κ2 και, ιδίως 
το άρθρο 11, 
την οδηγία 86/363/ΕΟΚ της 24ης Ιουλίου 1986 που αφορά τον καθορισμό των 
ανωτάτων περιεκτικοτήτων για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων πάνω και μέσα στα 
τρόφιμα ζωικής προέλευσης3, όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 
94/29/Ε Κ και, ιδίως το άρθρο 11, 
την πρόταση της Επιτροπής, 
Εκτιμώντας: 
ότι η Επιτροπή έχει λάβει εντολή στο πλαίσιο των οδηγιών 86/362/ΕΟΚ και 
86/363/ΕΟΚ του Συμβουλίου να προετοιμάσει κατάλογο καταλοίπων φυτοφαρμάκων και 
των ανωτάτων επιτρεπτών ορίων τους για έγκριση από το Συμβούλιο· 
ότι κατάλοιπα φυτοφαρμάκων μπορεί να προκύψουν στα σιτηρά και στα τρόφιμα 
ζωικής προέλευσης ως αποτέλεσμα των γεωργικών πρακτικών· ότι είναι αναγκαίο να 
ληφθούν υπόψη τα σχετικά στοιχεία για τις εγκεκριμένες χρήσεις φυτοφαρμάκων 
καθώς και τις κατάλληλες υπό εποπτεία δοκιμές και μελέτες της διατροφής των 
ζώων · 
1 ΕΕ αριθ. L 221, 07.08.1986, σ. 37 
2 ΕΕ αριθ. L 189, 23.07.1994, σ. 67 
3 ΕΕ αριθ. L 221, 07.08.1986, σ. 43 
Λ£ 
ότι, για την ορθότερη εκτίμηση της λήψεως με τη διατροφή καταλοίπων 
φυτοφαρμάκων, είναι φρόνιμο να καθορίζονται ταυτοχρόνως, ει δυνατόν, μέγιστα 
όρια καταλοίπων για κάθε φυτοφάρμακο σε όλες τις βασικές κατηγορίες τροφίμων· 
ότι τα εν λόγω όρια αντιπροσωπεύουν τη χρήση των ελαχίστων ποσοτήτων 
φυτοφαρμάκων που απαιτούνται για την αποτελεσματική καταπολέμηση και 
εφαρμόζονται κατά τρόπο ώστε η ποσότητα καταλοίπων να είναι η μικρότερη δυνατή 
και τοξικολογικώς αποδεκτή· 
ότι, υπό το φως της τεχνικής και επιστημονικής προόδου και των απαιτήσεων της 
δημόσιας υγείας και της γεωργίας, είναι πλέον σκόπιμο να τροποποιηθούν οι 
οδηγίες 86/362/ΕΟΚ και 86/363/ΕΟΚ προσθέτοντας διατάξεις σχετικά με επιπλέον 
κατάλοιπα φυτοφαρμάκων για σιτηρά και τρόφιμα ζωικής προέλευσης, ιδίως για τα 
methidathion, methomyl, thiodicarb, amitraz, pirimiphos-methyl, fenthion, 
aldicarb και thiabendazole, ethylene oxide, 2-chloroethanol, propylene oxide 
και chloropropanol* 
ότι τα κατάλοιπα των ethylene oxide, 2-chloroethanol, propylene oxide και 
chloropropanol μπορεί να προκύψουν από τη χρήση ethylene oxide και propylene 
oxide· ότι απαγορεύεται η χρήση ethylene oxide ως φυτοπροστατευτικού προϊόντος 
λόγω των τοξικολογικών δράσεων των καταλοίπων του* ότι οι επιστήμονες είναι 
της γνώμης ότι το propylene oxide και τα κατάλοιπα του έχουν παρόμοιες 
ανεπιθύμητες δράσεις· ότι θα πρέπει να θεσπιστούν ανώτατα όρια περιεκτικότητας 
καταλοίπων για τις δραστικές ουσίες και τους μεταβολίτες τους καθώς και τα 
προϊόντα αντίδρασης και τα σχετικά όρια αναλυτικού προσδιορισμού· 
ότι τα μέγιστα όρια καταλοίπων που καθορίζονται στην παρούσα οδηγία πρέπει να 
επανεξεταστούν στα πλαίσια των επανεκτιμήσεων των δραστικών ουσιών που 
προβλέπονται στο πρόγραμμα ερ^αοίος που αναφέρεται στο άρθρο 8 παράγραφος 2 
της οδηγίας 91/414/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 15ης Ιουλίου 1991 σχετικά με τη 
διάθεση στην αγορά φυτοπροστατευτικών προϊόντων4· 
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: 
ΕΕ αριθ. L 230, 19.08.1991, σ. 1 
3<\ 
Άοθοο 1 
Τα ακόλουθα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων προστίθενται στο μέρος Α του παραρτήματος 
II της οδηγίας 86/362/ΕΟΚ: 
Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων Ανώτατα όρια περιεκτικότητας 
σε mg/kg (ppm) 
METHIDATHION 
METHOMYL 
THIODICARB (DEF) 
Κατάλοιπα: σύνολο methomyΙ και 
thiodicarb εκφραζόμενο ως methomyI 
AMITRAZ 
Κατάλοιπα: amitraz και όλα τα 
παράγωγα του 2,4 DMA μεταβολιτών 
εκφραζόμενα ως amitraz 
PIRIMIPHOS METHYL 
FENTHION 
Κατάλοιπα: σύνολο fenthion, 
fenthion sulfoxide και 
fenthion su Ifone και τα 
οξυγονούχα ανάλογα τους 
εκφραζόμενα ως fenthion 
ALDICARB 
Κατάλοιπα: σύνολο του aldicarb, 
το sulfoxide του και το 
su Ifone του εκφραζόμενο ως aldicarb 
THIABENDAZOLE 
ETHYLENE OXIDE 
(ή ethene oxide) 
(μητρικό συστατικό μόνο) 
2-CHLOROETHANOL 
(μεταβολίτη του ethylene oxide) 
PROPYLENE OXIDE 
(ή propene oxide) 
(μητρικό συστατικό μόνο) 
CHLOROPROPANOL 
(σύνολο του 2-chIoropropano1-1 
και 1-chloropropanol-2) 
(μεταβολίτες του propylene oxide) 0.02* 
0.05* 
0.02* 
(α) ρύζι, 5 άλλα 
0.02* 
0.05* 
(α) σιτηρά, ρύζι 0.05* άλλα 
0.05* 
0.01* 
0.05* 
0.02* 
* Δεικνύει το κατώτατο όριο αναλυτικού προσδιορισμού 
(α) Εάν μέχρι την 31η Δεκεμβρίου 1999 δεν έχουν εγκριθεί τα όρια, ισχύει το 
όριο του 0.05*. 
·Μ> 
ΆΡ9ΡΟ 2 
1. Τα ακόλουθα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων προστίθενται στο παράρτημα II του 
μέρους Α της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ: 
Μέγιστα όρια οε mg/kg (ppm) 
Κατάλοιπα 
φ υτοφαρμάκων 
METHIDATHION 
PIRIMIPHOS 
METHYL 
FENTHION 
Κατάλοικα: 
ούνολο του 
fenthion, 
fenthion 
sulfox id· και 
f«nth i on 
su Ifon· και 
τα οξυγονούχα 
ανάλογα τους 
εκφραζόμενα 
.uc-la.altxiaa— για τα λιπαρά «ου περιέχο­
νται οτο κρέας, οτα παρα­
σκευάσματα κρέατος, οτα 
παραπροϊόντα σφαγείων και 
οτα ζωικά λίπη που εμφαίνο­
νται οτο παράρτημα Ι υπό 
τις κλάσεις ·χ 0201, 0202, 
0203, 0204, 02050000, 0206, 
0207, βχ 0208. 020900, 0210 
.X&tLlQ.Q.+-l6.<lZÎllitl 
0.02* 
0.05* για το ν»πο και το 
πλήρες αγελαδινό γάλα 
τα οποία εμφαίνονται 
οτο παράρτημα Ι υπό 
την κλάση 0401» για 
τα λοιπά τρόφιμα υπό 
τις κλάοεις040ΐ,0402, 
040500, 0*06 σύμφωνα 
με το (2)(4) 
0.02* 
0.05* 
0.01* για τα νωπά αυγά με 
κέλυφος για τα αυγά 
πτηνών και τους κρό 
κρόκους αυγών 
κους αυγών που εμ­
φαίνονται οτο παρά­
ρτημα Ι υπό τις 
κλάοεις 040700. 
040β(3><4> 
0.02* 
0.05* 
* Δεικνύει το κατώτατο όριο αναλυτικού προσδιορισμού 
(1) Για τα προϊόντα TUV οποίων η κατά βάρος περιεκτικότητα οε λιπαρά είναι 1035 ή μικρότερη, το 
κατάλοιπο συσχετίζεται προς το ουνολικό βάρος του αποοτεομένου τροφίμου. Ιτις περιπτώσεις αυτές, 
το μέγιστο όριο ισούται προς το 1/10 της τιμής που εκφράζεται οε σχέση με την περιεκτικότητα σε 
λιπαρά, 6εν μπορεί όμως να είναι κατώτερο από 0.01 mg/kg. 
(2) Κατά τον προσδιορισμό TUV καταλοίπων οτο νωπό και στο πλήρες αγελαδινό γάλα, λαμβάνεται ως βάοη 
μία κατά βάρος περιεκτικότητα οε λιπαρά ίοη με 4%. Για τα άλλα τρόφιμα TUV κλάσεων 0401, 0402, 
040500. 0406 : 
- εάν η περιεκτικότητα οε λιπαρά είναι μικρότερη από 2% κατά βάρος, το μέγιστο όριο ισούται προς το 
ήμιου του αντιστοίχου ορίου για το νωπό και το πλήρες γάλα, 
- εάν η περιεκτικότητα κατά βάρος ή λιπαρά είναι ίση προς 2% ή μεγαλύτερη, το μέγιστο όριο 
εκφράζεται οε mg/kg λιπαρών. Στις περιπτώσεις αυτές, το μέγιστο όριο είναι 25πλάσιο του 
αντίστοιχου ορίου για το νωπό και το πλήρες γάλα. 
(3) Για τα προϊόντα των αυγών των οποίων η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι μεγαλύτερη από 10%, το 
μέγιστο όριο εκφράζεται oc mg/kg λιπαρών. Στην περίπτωση αυτή, το μέγιστο όριο είναι ΙΟπλάσιο του 
ορίου για τα νωπά αυγά. 
(4) Οι υποσημειώσεις (1) (2) και (3) δεν ισχύουν σε περιπτώσεις κατά τις οποίες σημειώνεται το 
κατώτατο όριο αναλυτικού προσδιορισμού. 
41 
2. Τα ακόλουθα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων προστίθενται στο παράρτημα II της 
οδηγίας 86/363/ΕΟΚ: 
Μέγιστα όρια οε mg/kg (ppm) 
Κατάλοιπα 
φυτοφαρμάκων 
METHOMYL 
THIODICARB 
Κατάλοιπα: 
σύνολο του 
methomyΙ και 
του th ί od i corb 
εκφραζόμενο 
ως m«thorny Ι 
AMITRAZ 
Κατάλοιπα: 
amitraz και όλο 
το 2,4 DMA που 
παράγε ι ο 
μεταβολ ίτης 
εκφραζόμενο 
ως amitraz 
ALDICARB 
Κατάλοιπα: 
σύνολο του 
old!corb, το 
su I fox id· του 
και το su Ifon· 
του εκφραζόμενο 
ως ο Idicarb 
THIABENDAZOLE 
Κατάλοιπα: 
σύνολο του 
th iab«ndazol· 
και του 
5-hydroxythiab· 
.ad.az.fi.lft για τα λιπαρά 
που περιέχονται 
στο κρέας, στα 
παρασκευάσματα 
κρέατος, στα 
παραπροϊόντα 
σφαγείων και 
στα ζω ικά λίπη 
που εμφαίνονται 
οτο παράρτημα Ι 
υπό τ ι ς κλάοει ς 
•χ 0201, 0202, 
0203, 0204, 
02050000. 0206. 
0207, ·χ 0208, 
020900, 0210, 
_ι&ο_ιο_ο__κ.αι._ΐδ.α£-
0.02* 
Κρέας πουλερικών 
0.02* 
0.01* 
0. 1* για το γάλα, 
και τα 
προϊόντα με 
βάση το γάλα 
τα οποία 
εμφα ί νονται 
στο παράρτημα Ι 
υπό τ ι ς κλάσε ι ς 
0401, 0402. 
040500. 0406 
0.02* 
0.01* 
0.01* 
0.1* για τα νωπά 
αυγά με κέλυφος 
για τα αυγά 
πτηνών και τους 
κρόκους αυγών 
που εμφαίνονται 
στο παράρτημα Ι 
υπό τις κλάσεις 
040700. 0408 
0.02* 
0.02* 
0.01* 
0. 1* 
* Δεικνύει το κατώτατο επίπεδο του αναλυτικού προσδιορισμού 
ϋ 4-2-
Αοθοο 3 
Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ, το αργότερο μέχρι τις 31η Δεκεμβρίου 1995, τους 
νόμους, κανονισμούς ή διοικητικές διατάζεις που απαιτούνται για τη συμμόρφωση 
προς την παρούσα οδηγία. 
Οταν τα κράτη μέλη θεσπίζουν τα ανωτέρω μέτρα, πρέπει να γίνεται αναφορά στην 
παρούσα οδηγία ή πρέπει να συνοδεύονται από την εν λόγω αναφορά κατά την 
επίσημη δημοσίευση τους. 0 τρόπος με τον οποίο γίνεται η αναφορά αυτή 
ρυθμίζεται από τα κράτη μέλη. 
ΑΡ9Ρ0 4 
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη 
Εγινε στις Βρυξέλλες, 
Φ ΜΛ 
ISSN 0254-1483 
COM(94)482 τελικό 
ΕΓΓΡΑΦΑ 
GR ίο 03 
Aptù\ καταλόγου : CB-CO-94-509-GR-C 
ISBN 92-77-81719-4 
Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 
L·2985 Luxembourg 
υ^ν