ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ 
K0MC91) 262 τελικό 
Βρυξέλλες, 16 Ιουλίου 1991 
Πρόταση 
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΟΚ) ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 
για τον καθορισμό στον τομέα του λυκίσκου του ύψους της ενισχύσεως 
στους παραγωγούς για τη συγκομιδή του 1990 
ggaetH TUT ΕΠΙΤΡΟΠΗΓ ΠΡΟΕ ΤΟ ΓΥΜΒΟΥΑΙΟ 
σχετικά με την τταραγωγή και εμκορία λυκίσκου 
Συγκομιδή 1990 

ΑΙΤΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ 
Με βάση την επισυναπτόμενη έκθεση της Επιτροπής για την παραγωγή και εμπορία 
λυκίσκων για την συγκομιδή 1990, προτείνεται να εγκρίνει το Συμβούλιο την πρόταση 
κανονισμού για τον καθορισμό της ενίσχυσης στους παραγωγούς για την συγκομιδή 
1990 στα ακόλουθα επίπεδα: 
αρωματικές ποικιλίες: 340 ECU/εκτάριο 
πικρές ποικιλίες: 340 ECU/εκτάριο 
άλλες ποικιλίες: 340 ECU/εκτάριο 
πειραματικές ποικιλίες: 340 ECU/εκτάριο 
Η πρόταση αυτή συνεπάγεται μείωση του ποσού της ενίσχυσης στους παραγωγούς κατά 
6,1% κατά μέσο όρο σε σύγκριση με τη συγκομιδή 1989. Αυτή η ελαφρά μείωση της 
ενίσχυσης κατά μέσο όρο δικαιολογείται από το γεγονός ότι η απόδοση των παραγωγών 
ανά εκτάριο αυξήθηκε κατά 10% πέρυσι, ενώ το κόστος παραγωγής δεν αυξήθηκε 
περισσότερο από 6%. 
Παρά τη γενική πρόβλεψη για τη μείωοη του επιπέδου της ενίσχυσης, προτείνεται να 
διατηρηθεί σε 340 ECU/εκτάριο (για τη συγκομιδή 1989) για τις αρωματικές 
ποικιλίες. Η απόδοση των ποικιλιών αυτών δεν ήταν η ίδια με τη γενική απόδοση. 
Σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 12 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1696/71, και 
δεδομένου ότι η ενίσχυση στους παραγωγούς αποβλέπει στη στήριξη του εισοδήματος 
τους, η Επιτροπή οφείλει να προτείνει μείωση του ποσού της ενίσχυσης για τις 
πικρές και τις άλλες ποικιλίες λυκίσκων. Η απόδοση των ποικιλιών αυτών των ειδών 
έχει αυξηθεί σημαντικά, ήτοι κατά 21,8% για τους πικρούς λυκίσκους και κατά 31,3% 
για τα άλλα είδη. Προτείνεται ενίσχυση 340 ECU/εκτάριο για τις πικρές ποικιλίες 
και 340 ECU/εκτάριο για τις άλλες ποικιλίες, σε σύγκριση με 390 και 
400 ECU/εκτάριο αντίστοιχα για τη συγκομιδή 1989. 
Σχετικά με το άρθρο 12α που προστέθηκε πέρυσι στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1696/71, 
η Επιτροπή προτείνει επίσης να χορηγηθεί ενίσχυση στους παραγωγούς πειραματικών 
ειδών κατ'αναλογία προς τις άλλες ποικιλίες, ώστε να διευκολυνθεί η συνεχής 
ανάπτυξη νέων ποικιλιών που είναι ζωτικής σημασίας για τον τομέα του λυκίσκου 
στην Κοινότητα. 
Το κόστος της παρούσας πρότασης για τον προϋπολογισμό του ΕΓΤΠΕ-Τμήμα Εγγυήσεων 
υπολογίζεται σε 10,1 εκατ. ECU. 
ΠΡΟΤΑΣΗ 
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΟΚ) αριθ. ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 
της 
για τον καθορισμό στον τομέα του λυκίσκου του ύψους της ενισχύσεως 
στους παραγωγούς για τη συγκομιδή του 1990 
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, 
Έχοντας υπόψη: 
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας, και ιδίως το 
άρθρο 43, 
τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1696/71 του Συμβουλίου της 26ης Ιουλίου 1971 περί 
κοινής οργανώσεως αγοράς στον τομέα του λυκίσκου^D, όπως τροποποιήθηκε 
τελευταία από τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 3577/90^2^ και ιδίως το άρθρο 12 
παράγραφος 7 και το άρθρο 12α, 
την πρόταση της Επιτροπής, 
τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου^) 
Εκτιμώντας: 
ότι το άρθρο 12 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1696/71 προβλέπει τη δυνατότητα 
χορήγησης ενίσχυσης στους παραγωγούς λυκίσκου για να μπορούν να εξασφαλίζουν 
ικανοποιητικό εισόδημα· ότι το ποσό της ενισχύσεως αυτής καθορίζεται ανά εκτάριο 
και διαφέρει ανάλογα με τις ομάδες ποικιλιών, λαμβανομένων υπόψη του μέσου 
εισοδήματος που πραγματοποιήθηκε κατά τις προηγούμενες συγκομιδές, της κατάστασης 
της αγοράς και της εξέλιξης των δαπανών· 
(1) ΕΕ αριθ. L 175 της 04.08.1971, ο. 1 
(2) ΕΕ αριθ. L 353 της 17.12.1990, σ. 23 
(3) ΕΕ αριθ. C 
2 -
ότι το άρθρο 12α του ιδίου κανονισμού προβλέπει ότι είναι επίσης δυνατό να 
χορηγηθεί ενίσχυση στους παραγωγούς για περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται 
πειραματικά είδη για να διευκολυνθεί η ανάπτυξη νέων ποικιλιών, 
ότι από την εξέταση των αποτελεσμάτων της συγκομιδής του 1990 προκύπτει ότι είναι 
ανάγκη να καθοριστεί ενίσχυση για τις ομάδες ποικιλιών λυκίσκου που 
καλλιεργούνται στην Κοινότητα· ότι θα χορηγείται επίσης ενίσχυση στους παραγωγούς 
για τις περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται πειραματικά είδη· 
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: 
Άρθρρ 1 
1. Για τη συγκομιδή 1990 χορηγείται ενίσχυση στους παραγωγούς λυκίσκου της 
Κοινότητας για τις ομάδες ποικιλιών που απαριθμούνται στο παράρτημα, καθώς 
και για τα πειραματικά είδη, 
2. Το ποσό της ενίσχυσης για κάθε ομάδα ποικιλιών καθορίζεται στο παράρτημα. 
Άοθοο 2 
0 παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την τρίτη ημέρα από τη δημοσίευση του στην 
Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων. 
0 παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε 
κάθε κράτος μέλος. 
Βρυξέλλες, Για το Συμβούλιο 
0 Πρόεδρος 
- 3 -
m 
M m ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 
Ενίσχυση που χορηγείται στους παραγωγούς λυκίσκου για τη 
συγκομιδή 1990 
Ομάδα ποικιλιών Ποσά σε Ecu/εκτάριο 
Αρωματικές 340 
Πικρές 340 
Άλλες 340 
Πειραματικά είδη 340 
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 
Τίτλος Σελ(Φα 
1. Ει σαγωγή 1 
2. Συγκομ ι δή 1990 1 
2.1. Παγκόσμ ι α κατάσταση 1 
2.1.1. Παραγωγή 1 
2.1.2. Εξέλ ι ξη της αγοράς 2 
2.2. Κοινότητα 3 
2.2.1. Δι άρθρωση της παραγωγής 3 
2.2.2. Παραγωγή 4 
2.2.3. Αγορά και διαμόρφωση τ ι μών 6 
2.2.4. Ει σοδήματα 9 
2.2.5. ΤΕξοδα παραγωγής 12 
3. Προοπτ ι κές 14 
4. Κοινή οργάνωση της αγοράς στον 
τομέα του λυκ ί σκου 17 
4.1. Βασικά χαρακτηριστικά της πολιτικής 
που ακολουθείται στον τομέα του λυκίσκου 17 
4.2. Προώθηση της μετατροπής 
ποικιλιών 18 
5. Συμπεράσματα 20 
1. EtoqYWYn 
Σύμφωνα με το άρθρο 11 του κανονισμού 1696/71, η Επιτροπή είναι υποχρεωμένη 
να υποβάλει στο Συμβούλιο ετήσια έκθεση για την παραγωγή και την εμπορία του 
λυκίσκου. Η έκθεση αυτή περιλαμβάνει στοιχεία για την εξέλιξη της παραγωγής, 
των τιμών και των αναγκών σε λυκίσκο. 
Η Επιτροπή υποβάλλει με το παρόν έγγραφο την 20ή ετήσια έκθεση της, που 
περιέχει τα κυριότερα γεγονότα της συγκομιδής 1990. Λόγω δυσμενών συνθηκών 
ανάπτυξης, η κοινοτική παραγωγή λυκίσκου ήταν εξαιρετικά χαμηλή. Ταυτόχρονα η 
παραγωγή τρίτων χωρών ήταν πολύ περιορισμένη, για να είναι σε θέση να 
αντισταθμίσει την σημαντική καθυστέρηση της κοινοτικής παραγωγής. Η έλλειψη 
προσφοράς είχε ως αποτέλεσμα την εξαιρετικά υψηλή άνοδο των τιμών λυκίσκου σε 
ελεύθερη πώληση. Αυτό παράλληλα καθιστούσε δυνατό στους παραγωγούς λυκίσκου 
της Κοινότητας να επιτυγχάνουν μια καθαρή αύξηση των εισοδημάτων ανά εκτάριο, 
παρά την χαμηλή απόδοση ανά εκτάριο. 
Η Επιτροπή προτείνει να χορηγηθεί και φέτος στους παραγωγούς λυκίσκου 
ενίσχυση για την συμπλήρωση του εισοδήματος τους. 
2. Συγκομιδή 199Q 
2.1 Παγκόσμια κατάσταση 
2.1.1 Παραγωγή 
Με συνολική έκταση 89.417 εκτάρια η έκταση που καλλιεργήθηκε με λυκίσκο το 
1990, ήταν σε παγκόσμια κλίμακα κάπως μικρότερη από ότι τον προηγούμενο 
χρόνο (βλ. παράρτημα πίνακα 1). Βεβαίως είναι πρακτικά αδύνατο να γίνει 
ένας ακριβής υπολογισμός της έκτασης διότι για μια σειρά από χώρες με 
σημαντική παραγωγή λυκίσκου, όπως π.χ. η ΕΣΣΔ, η Κίνα, ή η Ρουμανία, μόνον 
εκτιμήσεις μπορούν να γίνουν. Αυτές οι χώρες, ή είναι πολιτικά τόσο 
κλειστές, ώστε να μην διαφεύγουν προς τα έξω αξιόπιστα στοιχεία, ή δεν 
υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία λόγω έλλειψης εσωτερικών στατιστικών. 
- 2 -
Εκτός ελαχίστων εξαιρέσεων, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις σε όλα τα κράτη 
παραγωγής έχουν μειωθεί. Σημαντική μείωση των εκτάσεων σημειώθηκε στο 
Ηνωμένο Βασίλειο. Αντίθετα στην Γερμανία οι εκτάσεις αυτές αυξήθηκαν 
ακόμα. Στις ΗΠΑ το δυναμικό της αύξησης των εκτάσεων, όπου προστέθηκαν 
άλλα 371 εκτάρια, παραμένει σταθερό, και στο μεταξύ καλλιεργούνται πάνω 
από 14.300 εκτάρια με λυκίσκο. 
Με 2.201.000 περίπου Ztr. η συγκομιδή του 1990 υπολείπονταν σαφώς του 
μέσου όρου που παρατηρούνταν επί χρόνια. 0 λόγος ήταν οι δυσμενείς 
καιρικές συνθήκες που είχαν επίπτωση στην απόδοση, ιδιαίτερα στις 
ευρωπαϊκές χώρες που είναι κατεξοχήν παράγωγείς λυκίσκου. Αλλά και οι ΗΠΑ 
δεν μπορούσαν να προσεγγίσουν την απόδοση ανά εκτάριο των προηγούμενων 
χρόνων. 
Η περιορισμένη σε ποσότητα συγκομιδή δεν μπορούσε να εξισορροπηθεί από μια 
συγκριτικά υψηλή περιεκτικότητα σε ο£ύ άλωα. Το ποσοστό του 6,1 % 
ανταποκρίνονταν στο μέσο όρο των τελευταίων 20 χρόνων. Ιδίως η Γερμανία 
όπου συγκομίσθηκε λιγότερο από 5 % άλωα ogéoc. χαρακτηρίζονταν απο μια 
πολύ ανεπαρκή απόδοση. Αντίθετα στις ΗΠΑ και την Αυστραλία, η 
περιεκτικότητα σε άλφα οξύ κυμαίνονταν μέσα σε κανονικά πλαίσια. 
Οι 6.660 τόνοι περίπου άλωα οϊέωσ. που επιτεύχθηκαν συνολικά το 1990, δεν 
επαρκούν για να καλυφθούν οι ανάγκες της βιομηχανίας ζύθου που για το έτος 
1990/91 υπολογίζεται σε 7.600 - 7.900 τόννους. Ετσι για τρίτη φορά, το 
αποτέλεσμα είναι ότι η προσφορά σε άλφα οξύ από την τρέχουσα παραγωγή δεν 
επαρκεί για τις ανάγκες, γεγονός που οδήγησε σε έναν πολύ ελλειπή 
εφοδιασμό της αγοράς. 
2.1.2 Η εξέλιξη της αγοράς 
Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός, ότι με τη συγκομιδή 1990 η παραγωγή 
παρέμεινε ακόμα μια φορά χαμηλότερη από ότι αναμενόταν, και μάλιστα σε 
μεγάλο βαθμό, βγαίνει το συμπέρασμα ότι θα υπάρξει γενικά άνοδος των 
τιμών· και αυτό φαίνεται δικαιολογημένο τη στιγμή που τα αποθέματα της 
ζυθοποιίας ήταν συρρικνωμένα και ενόψει της χαμηλής συγκομιδής 1990 θα 
συνεχίσουν να συρρικνώνονται ακόμα περισσότερο. 
- 3 -
Η κατάσταση που προέκυψε, ήταν παρόμοια με εκείνη του 1980. Οι τιμές σε 
ελεύθερη πώληση λυκίσκου σημείωσαν σημαντική άνοδο όσον αφορά ορισμένες 
ποικιλίες και σε σχέση με το προηγούμενο έτος, και μάλιστα ανήλθαν σε 
1.500 DM στην Γερμανία και 3 US-$/lb στις ΗΠΑ. Με τη μερική μετάθεση των 
υποχρεώσεων παράδοσης για το 1991 αποφεύχθηκε μια περαιτέρω άνοδος των 
τιμών, ταυτόχρονα όμως, ένα σημαντικό μέρος των προβλημάτων προμήθειας 
μετατέθηκαν για την επόμενη περίοδο εμπορίας. 
2.2 Κοινότητα 
2.2.1 Διάρθρωση της παραγωγής 
Όπως και στον υπόλοιπο γεωργικό τομέα, έτσι και στον τομέα του λυκίσκου, 
έμεινε στάσιμη η μετατροπή των διαρθρώσεων. Επί του παρόντος, παράγουν 
στην Κοινότητα λυκίσκο 6.542 γεωργικές επιχειρήσεις (βλ. πίνακα 1) δηλ. 
περίπου 5 % λιγότερες από ότι τον προηγούμενο χρόνο. Κατά το ίδιο χρονικό 
διάστημα ο μέσος όρος των εκτάσεων καλλιέργειας λυκίσκου αυξήθηκε για κάθε 
επιχείρηση από 3,8 σε 4,0 εκτάρια. 
ΠΙΝΑΚΑΣ 1 : Αριθμός και μέγεθος επιχειρήσεων που καλλιεργούν λυκίσκο στην 
Κοινότητα 
Ο.Δ. Γερμανίας^1) 
Γαλλία 
Βέλγιο 
Ηνωμένο Βασίλειο 
Ιρλανδία 
Ισπαν ί α 
Πορτογαλία 
ΕΚ Αγροκτήματα 
4.119 
164 
118 
234 
2 
1.865 
40 
6.542 Έκταση λυκίσκου 
(εκτάρια) 
20.113 
531 
369 
3.853 
17 
1.412 
125 
25.952 Έκταση λυκίσκου 
ανά αγρόκτημα 
(εκτάρια) 
4,9 
3,2 
3,1 
14,5 
8,5 
0,8 
3,1 
4,0 
(1) Εξαιρουμένης της πρώην Λ.Δ.Γ. 
- 4 -
2.2.2 Παραγωγή 
Η έκταση που καλλιεργήθηκε και συγκομίσθηκε με λυκίσκο το 1990 στην 
Κοινότητα ήταν συνολικά 25.952 εκτάρια δηλ. 266 εκτάρια (1,0 %) μικρότερη 
από ότι τον προηγούμενο χρόνο^1) (βλ. παράρτημα, πίνακα 1). Αυτή η μείωση 
των εκτάσεων οφειλόταν κυρίως σε παύση της καλλιέργειας στην Αγγλία που, 
κατά ένα μέρος είναι βεβαίως περιορισμένη χρονικά. Επίσης ένα μέρος των 
εκτάσεων στο Βέλγιο, την Ισπανία και Πορτογαλία που σταμάτησαν να 
καλλιεργούνται με λυκίσκο, θα επαναφυτευθούν τον επόμενο χρόνο, στα 
πλαίσια των μέτρων μετατροπής των καλλιεργειών που έλαβαν πολλά κράτη 
μέλη. 
Το υψηλό επίπεδο των τιμών παραγωγής προκάλεσε αύξηση των εκτάσεων 
καλλιέργειας αρωματικών ποικιλιών, γεγονός που λειτούργησε αρνητικά για 
τις ομάδες ποικιλιών "πικρές" και "λοιπές" (βλπ. παράρτημα πίνακα 2). Στο 
μεταξύ 58 % των εκτάσεων λυκίσκου καλλιεργούνται με αρωματικές ποικιλίες, 
γεγονός που αντιστοιχεί σε αύξηση κατά 10 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με 
το 1981. Το τμήμα της ποικιλίας Hersbrucker αυξήθηκε κατά τα τελευταία 
τρία χρόνια κατά 1.500 εκτάρια και πλέον και ανέρχεται στο μεταξύ σε 50 % 
της έκτασης που καλλιεργείται με αρωματικές ποικιλίες. Λαμβάνοντας υπόψη 
τη μεγάλη εξάρτηση της αγοράς λυκίσκου από την πολιτική που ακολουθείται 
στον τομέα των ποικιλιών μερικών μεγάλων επιχειρήσεων ζυθοποιίας, η 
ανάπτυξη αυτή εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους. 
(1) Δεν λαμβάνεται υπόψη η παραγωγή στο έδαφος της πρώην Λαϊκής Δημοκρατίας 
της Γερμανίας. Το 1990 συγκομίσθηκαν εκεί 53.206 Ztn λυκίσκου από 2.286 
εκτάρια. 
- 5 -
Το τμήμα των εκτάσεων που καλλιεργείται με πικρές ποικιλίες, μειώθηκε κατά 
την περίοδο αυτή αναφοράς, από 50 % σε 41 %. Από την μείωση των εκτάσεων 
επλήγησαν κυρίως οι ποικιλίες Northern Brewer και Brewer's Gold η έκταση 
των οποίων μειώθηκε κατά τα τρία τελευταία χρόνια κατά 700 εκτάρια 
περίπου. Η σχετικά μεγάλη μείωση της ποικιλιακής ομάδας "λοιπές", 
οφείλεται καταρχήν στο γεγονός ότι οι ποικιλίες Orion και Omega δεν 
περιλαμβάνονται πλέον σ'αυτή την ομάδα, αλλά κατατάσσονται πλέον στις 
πικρές ποικιλίες. 
Όσον αφορά την ποσότητα, η συγκομιδή 1990 είχε πολύ χαμηλά αποτελέσματα. 
Με 714.999 Ztr. η συγκομιδή ήταν η χαμηλότερη από δημιουργίας της Κοινής 
Αγοράς. Η κακή συγκομιδή οφείλεται καταρχήν στην ξηρασία, που εκτός από 
την έλλειψη νερού, προξένησε και μεγάλη ζημιά στα φυτά. 
Σχετικά η μεγαλύτερη μείωση της συγκομιδής έπληξε τους Πορτογάλους 
παραγωγούς (31 %) αν και η μείωση αυτή οφείλονταν κατά ένα μέρος στη 
μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Συνολικά, η επίπτωση από τη μείωση 
της παραγωγής πλήττει πιο έντονα την Ο.Δ.Γ., όπου σε σχέση με τον 
προηγούμενο χρόνο συγκομίσθηκαν 90.000 Ztr (14 %) λιγότερο. 
Η υέση απόδοση ανά εκτάριο ήταν 27,6 Ztr και κυμαίνονταν έτσι κατά 15 % 
κάτω από το μέσο όρο των τελευταίων 20 χρόνων. 
Η ανεπαρκής προσφορά που ήταν αποτέλεσμα της ποσοτικά χαμηλής συγκομιδής 
οξύνθηκε ακόμα περισσότερο, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε οΕύ άλωα. 
Με ποσοστό 5,4 % η περιεκτικότητα αυτή αποδείχτηκε εξαιρετικά χαμηλή και 
συνδυασμένη με τη χαμηλή απόδοση, κατέληξε σε μια πολύ χαμηλή παραγωγή σε 
οξύ άλφα με 74,3 χιλιόγραμμα ανά εκτάριο μόνο. Η συνολική παραγωγή οξέος 
άλφα στην Κοινότητα, έπεσε λόγω αυτού του γεγονότος για πρώτη φορά κάτω 
από 2.000 τόνους και έτσι ξεπέρασε το 20 % σε σχέση με το μέσο όρο των 5 
τελευταίων ετών. 
- 6 -
2.2.3 Αγορά και διαμόρφωση τιμών 
0 χαμηλός όγκος της συγκομιδής 1990 εξέπληξε τους εμπόρους. Ορισμένες 
εβδομάδες πριν από την συγκομιδή προβλέπονταν στη Γερμανία συγκομιδή 
687.000 Ztr, δηλαδή ποσότητα μεγαλύτερη κατά 140.000 Ztr από την 
πραγματικά συγκομισθεί σα ποσότητα. 
Η συγκομιδή αυτή που δεν ήταν επαρκής είχε ως συνέπεια την σημαντική 
συρρίκνωση της αγοράς Spot. Στην αγορά αυτή τέθηκαν σε εμπορία 70.000 Ztr 
δηλαδή λιγότερο από 10 % του συνολικού όγκου της αγοράς (βλ. παράρτημα 
πίνακα 8). Η ελλειμματική κατάσταση προκάλεσε αναπόφευκτα πολύ ζωηρές 
αντιδράσεις στην αγορά λυκίσκου ελεύθερης πώλησης, εφόσον τα αποθέματα των 
επιχειρήσεων ζυθοποιίας είχαν μειωθεί αισθητά λόγω του χαμηλού μέσου όρου 
συγκομιδής των τελευταίων ετών. Παράλληλα, κατά την διάρκεια αυτών των 
ετών, ένας αυξανόμενος αριθμός επιχειρήσεων ζυθοποιίας προσέφευγαν στην 
αγορά τοις μετρητοίς, η οποία ήταν πιο συμφέρουσα, για να καλύψουν ένα 
σημαντικό μέρος των αναγκών τους. Εξαιτίας αυτού του γεγονότος εξαρτώνταν 
πολύ από την ποσότητα λυκίσκου ελεύθερης πώλησης που προέρχονταν από τη 
συγκομιδή 1990. 
Βεβαίως η ίδρυση της διαγερμανικής νομισματικής και οικονομικής ένωσης 
είχε ως συνέπεια να τεθεί στην διάθεση της κοινοτικής αγοράς και η 
παραγωγή της πρώην Λαϊκής Δημοκρατίας της Γερμανίας. Αλλά αυτό είχε 
ανακουφιστική επίδραση στην αγορά, στο βαθμό μόνο που δεν υπήρχε ζήτηση 
για μπύρα στα νέα ομοσπονδιακά κρατίδια. 
Σε σχέση με το προηγούμενο έτος οι τιμές τοις μετρητοίς αυξήθηκαν από 
134,58 σε 468,82 Ecu στην κοινοτική αγορά, γεγονός που αντιπροσωπεύει 
αύξηση κατά 248 % (βλέπε παράρτημα πίνακα 9). Οι πλέον υψηλότερες τιμές 
επιτεύχθηκαν στην Γερμανική αγορά όπου το Zentner του λυκίσκου σε ελεύθερη 
πώληση αυξήθηκε κατά μέσο όρο σε 506 Ecu. Για την ποικιλία αυτή 
επιτεύχθηκαν ρεκόρ που ξεπερνούν κατά πολύ το επίπεδο αυτό. Για το λόγο 
αυτό προσφέρθηκε τιμή 1.500 γερμανικών μάρκων (638 Ecu) για τις ποικιλίες 
Northern Brewer και Perle. Η τιμή της ποικιλίας Brewer's Gold κυμαίνονταν 
πολλές φορές στα 1200 γερμανικά μάρκα (510 Ecu), δηλαδή σε επίπεδο 5 φορές 
υψηλότερο απ'αυτό του προηγούμενου χρόνου. 
- 7 -
Η σύμπτωση της χαμηλής συγκομιδής και του χαμηλού επιπέδου των αποθεμάτων 
των επιχειρήσεων ζυθοποιίας μπορούσε ωστόσο να οδηγήσει σε τιμές ακόμα πιο 
υψηλές στην αγορά λυκίσκου ελεύθερης πώλησης εάν οι οικονομικοί φορείς της 
αγοράς δεν είχαν λάβει μέτρα για την αντιμετώπιση της έλλειψης προσφορών. 
Μεταξύ αυτών των μέτρων αναφέρουμε ιδιαίτερα τη μεταφορά υποχρεώσεων της 
συμβατικής παράδοσης στην επόμενη περίοδο εμπορίας. Στις επιχειρήσεις 
ζυθοποιίας αρκούνταν κανείς σε πολλές περιπτώσεις με την αγορά λυκίσκου η 
οποία μόλις επαρκούσε μέχρι την επόμενη συγκομιδή, εξ ου και η συνολική 
κατάργηση των ενδεχόμενων αποθεμάτων. Εξάλλου εκτός από μία ελαφριά μείωση 
της δόσης άλφα οξέος, προσανατολίζεται κανείς προς άλλες ποικιλίες στο 
βαθμό που οι συνηθισμένες ποικιλίες δεν ήταν διαθέσιμες ή ήταν πολύ 
ακριβές. Έτσι π.χ. για την ποικιλία Hersbrucker για την οποία δεν υπάρχει 
παρά μόνον μια ελεύθερη αγορά πολύ περιορισμένη και η περιεκτικότητα σε 
οξύ άλφα είναι πολύ ανεπαρκής, αντικαταστάθηκε ευρέως από την ποικιλία 
Perle. 
- 8 -
ΠΙΝΑΚΑΣ 2 : Μέσες τιμές ορισμένων ποικιλιών Χυκίσκου στην Ομοσπονδιακή 
Αημοκρατια της Γερμανίας κατά την περίοδο 1983 - 1995 
ΤΙΜΕΣ ΕΕ ECU/Zentner 
Hal1er- Tettnan- Hers- Northern Brewer's 
tauer ger brucker Brewer Gold 
Αγορά τοις μετρητοίς 
Συμβατική ayopa 
ΙΙροσυμβάσεις 1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 
1991 
1992 
1993 
1994 
1995 125,27 
111,21 
194,96 
129,26 
220,35 
227,86 
218,54 
555,18 
178,16 
181,88 
191,60 
196,39 
195,37 
200,33 
199,91 
205,59 
155,89 
154,19 
149,95 
150,37 
150,37 198,84 
161,06 
207,53 
138,17 
228,09 
230,82 
231,25 
637,16 
212,72 
218,52 
288,92 
226,33 
220,11 
223,20 
220,66 
221,31 
221,31 
221,31 
220,88 
220,88 
220,88 67,61 
78,24 
126,20 
94,94 
209,15 
216,85 
173,65 
425,20 
166,23 
164,87 
168,96 
170,17 
169,38 
170,68 
168,57 
167,36 
155,89 
152,92 
150,80 
149,95 
150,37 104,19 
69,93 
102,72 
62,88 
76,55 
142,73 
127,48 
576,85 
151,12 
154,13 
161,41 
171,77 
169,80 
168,54 
160,09 
161,42 
154,19 
154,19 
150,37 
152,07 
151,65 69,20 
43,10 
45,70 
24,45 
54,50 
93,18 
88,09 
427,33 
142,37 
144,78 
147,58 
144,62 
137,94 
126,64 
116,89 
116,81 
112,14 
113,42 
112,99 
113,84 
115,11 
(1) Οι τιμές αναφέρονται στο μέσο Όρο των συμβάσεων των προηγουμένων ετών yia 
τη συγκεκριμένη συγκομιδή. 
- 9 -
Αντίθετα η εξέλιξη της συυΒατικπο avooac δεν εμποδίστηκε καθόλου, γεγονός 
που δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένου ότι οι νέες προσυμβάσεις δηλαδή 
εκείνες που άρχισαν να ισχύουν μόνο κατά τη συγκομιδή 1990 είχαν συναφθεί 
σε μία εποχή, που ήταν ακόμα αδύνατο να εκτιμηθεί ο όγκος της συγκομιδής. 
Σε σχέση με το προηγούμενο έτος οι τιμές πικρού λυκίσκου αυξήθηκαν ελαφρώς 
και κατά μέσο όρο στην Κοινότητα δηλαδή κατά 1,6 % για να επιτύχουν τα 153 
Ecu ανά Ztr. Αντίθετα οι συμβατικές τιμές για τον αρωματικό λυκίσκο 
παρέμειναν στο επίπεδο του προηγούμενου έτους δηλαδή σε 177 Ecu ανά Ztr. 
2.2.4 Εισοδήματα 
Παρά την εξαιρετικά χαμηλή συγκομιδή που αντιπροσωπεύει πτώση κατά 12 % σε 
σχέση με το προηγούμενο έτος, οι καλλιεργητές λυκίσκου κατάφεραν να 
βελτιώσουν αισθητά τα εισοδήματα τους, γεγονός που οφείλεται αποκλειστικά 
στο υψηλό επίπεδο της τιμής λυκίσκου στην ελεύθερη αγορά. 
Το μέσο εισόδημα ανά εκτάριο του καλλιεργητή λυκίσκου αυξήθηκε από 5.136 
σε 5.651 Ecu δηλαδή σημειώθηκε άνοδος 10 % (βλέπε πίνακα 3). Χάρη στις 
αποδόσεις ανά εκτάριο που ήταν σχετικά καλές και σε μία αύξηση των τιμών 
της αγοράς τοις μετρητοίς, που ξεπερνούσε κατά πολύ το μέσο όρο, τα 
εισοδήματα ανά εκτάριο βελτιώθηκαν κατά 21,8 Χ όσον αφορά τις πικρές 
ποικιλίες. Το μέσο επίπεδο των εισοδημάτων (5.644 Ecu/εκτάριο) για τις 
ποικιλίες αυτές που κυμαίνονταν τα τελευταία χρόνια σε 20 % περίπου κάτω 
από το επίπεδο των αρωματικών ποικιλιών, προσέγγισε αρκετά το επίπεδο των 
τελευταίων αυτών ποικιλιών (5.663 Ecu/εκτάριο). 
Η σχετική αύξηση των εισοδημάτων ανά εκτάριο για την ομάδα ποικιλιών 
"λοιπές" ήταν με 31,3 % ακόμα πιο μεγάλη απ'ό,τι για τις πικρές ποικιλίες 
αλλά εξαιτίας της μικρής έκτασης δεν είχε τη αισθητή επίδραση στο γενικό 
μέσο επίπεδο των εισοδημάτων των παραγωγών. 
- 10 -
Επειδή η κατάσταση εξετάζεται για κάθε κράτος μέλος ξεχωριστά, σημειώνουμε 
ιδιαίτερα θετικά αποτελέσματα στο Βέλγιο. Η συνήθης πρακτική στην αγορά 
αυτή που συνίσταται στην διάθεση στην αγορά λυκίσκου ελεύθερης πώλησης, 
του μεγαλύτερου μέρους της παραγωγής, οδήγησε σε σοβαρά προβλήματα όσον 
αφορά τα εισοδήματα των καλλιεργητών κατά τη διάρκεια των προηγούμενων 
ετών, αλλά αποδείχτηκε ιδιαίτερα συμφέρουσα για τη συγκομιδή 1990. Με μέσα 
εισοδήματα 11.158 Ecu/εκτάριο, οι Βέλγοι καλλιεργητές επέτυχαν αποτέλεσμα 
3 φορές υψηλότερο από αυτό του προηγούμενου έτους. 
Το μεγαλύτερο μέρος των άλλων κρατών μελών παραγωγής λυκίσκου κατέγραψαν 
επίσης βελτίωση των εισοδημάτων σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Τα καλά 
αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν το 1989 στην Ισπανία, διατηρήθηκαν, αντίθετα 
όμως στην Πορτογαλία, εξαιτίας της ιδιαίτερα κακής συγκομιδής και της 
συνολικής απουσίας αγορών τοις μετρητοίς, επιδεινώθηκε η κατάσταση. 
Αν και η γενική κατάσταση των εισοδημάτων σημείωσε αισθητή βελτίωση σε 
σχέση με το προηγούμενο έτος, ένα μεγάλο μέρος των παραγωγών λυκίσκου δεν 
μπόρεσε να ωφεληθεί από αυτό ή να ωφεληθεί μόνο σε πολύ περιορισμένο 
βαθμό. Είναι η περίπτωση κυρίως των μικρών κατόχων γεωργικών 
εκμεταλλεύσεων οι οποίοι για να μειώσουν τους κινδύνους προτιμούν γενικά 
να θέσουν σε εμπορία το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής τους με 
προσυμβάσει ς. Εξαιτίας της χαμηλής συγκομιδής, πολλές από αυτές τις 
εκμεταλλεύσεις δεν διέθεταν πλέον λυκίσκο και έτσι δεν ήταν σε θέση να 
εκμεταλλευτούν προς όφελος τους το υψηλό επίπεδο της αγοράς λυκίσκου 
ελεύθερης πώλησης, αφού είχαν παραδόσει τις ποσότητες που ήδη είχαν 
συμφωνήσει στα πλαίσια των συμβάσεων. 
- 11 -
ΠΙΝΑΚΑΣ 3 : Έσοδα σε Ecu/εκτάριο για τους καλλιεγητές λυκίσκου πλήρους 
παραγωγής^1) 
Ανά ouά6εc ποικιλιών 
1222 i9J3g 1221 1232. 1222 1222 199Q/89CX) 
Αρωματικές 
Πικρές 
Άλλες 
Ανά xwpq 
Ο.Δ. Γερμανίας 
Γαλλία 
Βέλγιο 
Ηνωμένο Βασίλειο 
Ιρλανδία 
Ισπαν ί α 
Πορτογαλία 6.151 5.402 5.428 5.586 
5.073 4.410 4.727 4.491 
4.118 3.462 4.439 4.196 5.562 5.663 1,8 
4.633 5.644 21,8 
4.093 5.365 31,1 
1225. 1222 1221 1222 1222 1222 199QV89(X) 
5.786 
4.858 
2.934 
5.294 
5.547 201 
688 
189 
292 
1.651 
3.506 5.353 
4.674 
4.199 
4.695 
4.918 
3.122 5.238 
6.170 
4.368 
5.001 
5.943 
3.173 5.307 
5.572 
3.995 
4.577 
5.283 
4.473 5.616 
7.450 
11.158 
5.615 
10.817 
4.456 
5.231 4.763 2.452 4.329 3.322 5,8 
33,7 
179,3 
22,7 
104,8 
0,4 
23,3 
Ανά χώρ?ς και ρμά$€ς ποικιλιών 199Q(2) 
Αρωματικές 
Ο.Δ. Γερμανίας 
Γαλλία 
Βέλγιο 
Ηνωμένο Βασίλειο 
Ιρλανδία 
Ισπαν ί α 
Πορτγολαία 5.529 
7.560 
11.800 
5.850 
8.922 
1.639 (-1,1) 
(25,3) 
(114,6) 
(11,9) 
(125,3) 
(-2,8) Πικρές 
5.777 (18,9) 
7.322 (72,7) 
11.098 (240,1) 
5.494 (31,5) 
11.927 (104,8) -
4.462 (-0,4) 
3.332 (-23,2) -Άλλες 
5.639 (28,5) 
6.988 (100,2) 
2.734 (-6,9) 
(1) Για τις νέες εκτάσεις που φυτεύτηκαν το 1990 και το 1989 θεωρείται ότι 
ισοδυναμούν προς 40 Χ και 65 Χ της απόδοσης πλήρως καλλιεργούμενων 
εκτάσεων. 
(2) Τα ποσά εντός των παρενθέσεων αντιπροσωπεύουν την ποσοστιαία μεταβολή σε 
σχέση με το 1989. 
- 12 -
2.2.5 Έξοδα παραγωγής 
Σε σχέση με το 1989, τα έξοδα παραγωγής λυκίσκου αυξήθηκαν κατά μέσο όρο 
κατά 6,0 Χ δηλαδή σημείωσαν ελαφρά αύξηση σε σχέση με τη συγκριτική 
περίοδο του προηγούμενου έτους (βλ. πίνακα 4). Η άνοδος αυτή ερμηνεύονταν 
κυρίως από τον πληθωρισμό εάν και για ορισμένα κράτη μέλη, η αύξηση των 
εξόδων παραγωγής μετά από μετατροπή σε Ecu ήταν κατά ένα μέρος μόνο 
εμφανής. Έτσι π.χ. η αύξηση στην Πορτογαλία εκφρασμένη σε εθνικό νόμισμα 
ήταν 10,8 Χ σε σχέση με το προηγούμενο έτος αλλά λόγω της προσαρμογής των 
τιμών συναλλάγματος στο μεταξύ, ήταν μόνο 2 Χ σε Ecu. 
Το υψηλότερο επίπεδο των εξόδων παραγωγής της Κοινότητας σημειώθηκε στο 
Ηνωμένο Βασίλειο (9.511 Ecu/εκτάριο), κράτος μέλος όπου λόγω των 
διαστάσεων των γεωργικών εκμεταλλεύσεων το μισθωτό προσωπικό αποτελεί μία 
σημαντική συνιστώσα. Η σημαντική αύξηση των εσόδων κατά 17,7 Χ σε σχέση με 
το προηγούμενο έτος, οφείλεται κυρίως στις αυξήσεις των δαπανών της 
φυτοϋγειονομικής προστασίας που ήταν αναγκαίες το 1990 λόγω των δυσμενών 
συνθηκών ανάπτυξης του λυκίσκου. 
Οι ισπανοί και πορτογάλοι καλλιεργητές λυκίσκου μπορούν να παράγουν ακόμα 
υπό ευνοϊκούς σχετικά όρους (με 4.277 και 4.227 αντίστοιχα ανά εκτάριο) αν 
και στην περίπτωση της Πορτογαλίας τα έξοδα παραγωγής ήταν αισθητά 
κατώτερα από τα έσοδα. 
- 13 -
ΠΙΝΑΚΑΣ 4 : Έξοδα παραγωγής ανά εκτάριο (σε Ecu) 
Ο.Δ. Γερμανίας 
Γαλλία 
Βέλγιο 
Ηνωμένο Βασίλειο 
Ιρλανδία 
Ισπαν ί α 
Πορτογαλία 
ΕΚ 1989 
7.402 
6.638 
9.328 
8.081 
5.746 
4.312 
4.146 
7.324 1990 
7.742 
6.803 
8.898 
9.511 
6.742 
4.277 
4.227 
7.763 1990/1989 (Χ) 
4,6 
2,5 
- 4,5 
17,7 
17,3 
- 0,8 
2,0 
6,0 
- 14 -
3. Προοπτικές 
0 εκ νέου ανεπαρκής όγκος της συγκομιδής 1990 προκάλεσε μία νέα δραστική 
μείωση των αποθεμάτων, σε παγκόσμια κλίμακα. Τα αποθέματα των ευρωπαϊκών 
χωρών βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο που καταγράφτηκε εδώ και πολλά 
χρόνια. Τα αποθέματα των Ηνωμένων Πολιτειών μειώθηκαν επίσης αισθητά. 
Δεδομένης της σημερινής αύξησης της παραγωγής μπύρας, τα αποθέματα πολλών 
επιχειρήσεων ζύθου θα εξαντληθούν σχεδόν εξ ολοκλήρου κατά την προσεχή 
συγκομιδή. 
Έτσι πλησιάζοντας την περίοδο εμπορίας 1991, η κατάσταση της αγοράς είναι 
τεταμένη και αναμένεται κατά την πρώτη περίοδο μια σταθερότητα των τιμών στην 
παραγωγή εκτός από την περίπτωση της συγκομιδής-ρεκόρ. Και αυτό για ένα λόγο 
παραπάνω, διότι κατά την προσεχή συγκομιδή θα πρέπει να καλυφθούν όχι μόνο οι 
τρέχουσες ανάγκες των επιχειρήσεων ζυθοποιίας αλλά να ανασυσταθούν τα 
αποθέματα λυκίσκου που έχουν πέσει σε ένα κρίσιμο επίπεδο. Η αναγκαιότητα να 
τηρηθούν οι δεσμεύσεις παράδοσης που έχουν μετατεθεί από τον προηγούμενο 
χρόνο, θα μειώσει ακόμη περισσότερο το περιθώριο ελιγμών του εμπορικού τομέα. 
Πολλές ενδείξεις δείχνουν ότι μία αγορά που δεν εφοδιάζεται επαρκώς, δεν θα 
μπορέσει να επανεύρει την ισορροπία της μόνο με μία συγκομιδή. Σε περίπτωση 
μιας μέσης συγκομιδής κατά τα επόμενα χρόνια η κατάσταση εφοδιασμού θα 
μπορούσε να επανεύρει την ισορροπία της μετά το 1993. 
Η περιορισμένη προσφορά όσον αφορά την τρέχουσα παραγωγή όσο και τα 
αποθέματα, επέτρεψε για πρώτη φορά εδώ και δέκα χρόνια να σχηματιστεί μία 
αγορά πωλητών. Ωστόσο οι συμβατικές συναλλαγές σε εμπορικό επίπεδο και σε 
επίπεδο επιχειρήσεων ζυθοποιίας παραμένουν δύσκολες, εφόσον αυτές οι 
τελευταίες διστάζουν να συνάψουν συμβάσεις σ'ένα υψηλότερο επίπεδο τιμών, 
ιδίως όσον αφορά τις μακροπρόθεσμες συμβάσεις. 
Για ορισμένες πικρές ποικιλίες ο έμπορος και οι καλλιεργητές λυκίσκου έχουν 
συνάψει για τα δύο προσεχή έτη προσυμβάσεις σε τιμές σαφώς υψηλότερες· ωστόσο 
για την περίοδο μετά το 1992, οι προσφερόμενες τιμές μειώνονται σημαντικά. 
Αυτό μπορεί να αξιολογηθεί ως ένδειξη ότι υπήρχε κενό στο εμπόριο για τα 
επόμενα δύο χρόνια, και γίνεται προσπάθεια να καλυφθεί στην αγορά συμβάσεων, 
δεδομένης της κατάστασης της αγοράς. 
- 15 -
Κάθε προσπάθεια να καταρτιστούν πιο μακροπρόθεσμες προβλέψεις είναι 
παρακινδυνευμένη. Δεν υπάρχει αμβιβολία ότι η γερμανική αγορά θα παραμείνει 
στο μέλλον πολύ καθοριστική για τη διαμόρφωση των τιμών. Το γεγονός ότι στη 
χώρα αυτή πολλοί καλλιεργητές συνάπτουν μακροπρόθεσμες συμβάσεις (έως το 
1999) σε τιμές που κυμαίνονται κάτω από το κόστος παραγωγής, προκάλεσε την 
εντύπωση, ιδίως στις επιχειρήσεις ζύθου, ότι μπορούν να αγοράσουν λυκίσκο σε 
χαμηλές τιμές. Η εντύπωση αυτή ενισχύεται από την σταθερή και σημαντική 
επέκταση των εκτάσεων λυκίσκου στις Ηνωμένες Πολιτείες. 
Δεδομένης της ανάπτυξης της παραγωγής μπύρας που συνοδεύεται από μείωση των 
αποθεμάτων, οι παραγωγοί έχουν αυτή τη στιγμή τη δυνατότητα να επιτύχουν την 
μακροπρόθεσμη αύξηση των τιμών που επιθυμούν. Η στάση επιφυλακτικότητας όσον 
αφορά την επέκταση των εκτάσεων λυκίσκου συνεχίζεται στις περισσότερες 
ευρωπαϊκές χώρες παραγωγής, δεδομένων των συμβατικών τιμών που παραμένουν 
πολύ χαμηλές. Η πείρα με τις κυκλικές κινήσεις της αγοράς λυκίσκου, προκαλεί 
ωστόσο δισταγμούς για το ότι και για μια σχετικά χαμηλή αύξηση των συμβατικών 
τιμών, η παραγωγή θα αυξηθεί σε βαθμό που με μια ορισμένη καθυστέρηση θα 
ακυρώσει το όφελος από μία αύξηση των τιμών. 
Η δυσκολία να εκτιμηθεί η μελλοντική εξέλιξη της αγοράς επιδεινώθηκε από τις 
πολιτικές και οικονομικές μεταβολές στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης. Η 
αναγκαιότητα να προσανατολιστεί η παραγωγή σε συνάρτηση με την κατάσταση της 
αγοράς, θα έχει πιθανώς ως αποτέλεσμα να θυσιαστεί ένα μη αμελητέο μέρος των 
εκτάσεων λυκίσκου. Η πολιτική αυτή εφαρμόζεται ιδίως στο έδαφος της πρώην 
Λαϊκής Δημοκρατίας της Γερμανίας όπου το καθεστώς των τιμών πώλησης που 
καθορίζεται σε πολύ μεγάλο βαθμό από το κράτος καταργήθηκε αμέσως. Εξάλλου 
δεν πρέπει να υποτιμηθεί το γεγονός ότι η αύξηση της κατανάλωσης μπύρας σε 
χώρες της Ανατολικής Ευρώπης θα αναπτύξει την ζήτηση λυκίσκου. 
Μια ύφεση της παραγωγής με μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων στην Ανατολική 
Ευρώπη ή στις χώρες μέλη της Κοινότητας, αντισταθμίζεται ωστόσο από μία 
ανάπτυξη της παραγωγής ποικιλιών υψηλής απόδοσης, καθώς και από την ανάπτυξη 
των εκτάσεων της περιοχής του Hallertau και των Ηνωμένων Πολιτειών. 
- 16 -
Για την Κοινότητα πρέπει να αναμένεται στον τομέα των πικρών ποικιλιών 
λυκίσκου, η απώλεια νέων τμημάτων της αγοράς υπέρ των αμερικάνων παραγωγών. Η 
'καλλιέργεια ποικιλιών υψηλής απόδοσης και η ευνοϊκή τιμή συναλλάγματος για το 
αμερικάνικο δολάριο, θα επιτρέψουν στους καλλιεργητές αυτής της χώρας να 
παγιώσουν την ανταγωνιστική τους θέση στην παγκόσμια αγορά των πικρών 
ποικιλιών. Εξάλλου είναι σε θέση να αντιδράσουν πολύ πιο γρήγορα από τους 
συναδέλφους τους σε ενδεχόμενες μεταβολές τιμών με μια προσαρμογή της 
προσφοράς. 
Η επέκταση των εκτάσεων το 1991 ερμηνεύει καθαρά την ελπίδα του αμερικάνικου 
τομέα λυκίσκου να αποκτήσει μία ευνοϊκή θέση στον ανταγωνισμό για την 
κατάκτηση της παγκόσμιας αγοράς. Είναι κυρίως η περίπτωση του τομέα των 
πικρών ποικιλιών που επεκτάθηκε από 1100 εκτάρια σε 1250 εκτάρια νέων 
φυτειών. Μακροπρόθεσμα, αναμένεται επίσης αυτή η χώρα να αποκτήσει μεγαλύτερα 
τμήματα της αγοράς στον τομέα των αρωματικών ποικιλιών λυκίσκου. Οι ποικιλίες 
αυτές δεν είναι τόσο ανταγωνιστικές αυτή τη στιγμή σε σχέση με τις ευρωπαϊκές 
ποικιλίες, αλλά η κατάσταση θα μπορούσε να αλλάξει ριζικά εάν τα σημερινά 
προβλήματα που συνδέονται με τα κατάλοιπα των φυτουγειονομικών προϊόντων που 
περιέχονται μέσα στο λυκίσκο εισαγωγής Ηνωμένων Πολιτειών οξύνονταν ακόμα 
περισσότερο. 
Εξάλλου δεν πρέπει να αποκλειστεί το γεγονός ότι εξαιτίας της χαμηλής 
συγκομιδής του 1990 ορισμένων ποικιλιών, η μεγάλη μείωση της προσφοράς 
προκαλεί μια ορισμένη αλλαγή στη συμπεριφορά του καταναλωτή. Οι επιχειρήσεις 
ζύθου που αναγκάζονται να προσανατολιστούν προς άλλες ποικιλίες, θα μπορούσαν 
να επιλέξουν μακροπρόθεσμα την πλέον ευνοϊκή λύση σε επίπεδο τιμών, εάν η 
εφαρμογή της δεν αποδεικνύονταν ασύμφορη. Αάν και παρατηρείται εκ μέρους των 
επιχειρήσεων ζύθου μία ορισμένη τάση να ληφθούν αποφάσεις για κάθε περίπτωση 
ξεχωριστά, όσον αφορά τις ποικιλίες λυκίσκου που πρόκειται να αγοραστούν, δεν 
επιτρέπεται σίγουρα ακόμα να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η ζήτηση ιδιαίτερων 
ποικιλιών λυκίσκου θα μειωθεί και το βάρος θα δοθεί μάλλον στις τιμές και όχι 
στις ποικιλίες. 
- 17 -
4. Κοινή οργάνωση Tnc avooAc στον τουέα TOO λυκίσκου 
4.1 Βασικά χαρακτηριστικά της πολιτικής που ακολουθείται στην αγορά λυκίσκου 
Η κοινή οργάνωση της αγοράς στον τομέα του λυκίσκου ιδρύθηκε το έτος 1971 
και βασίστηκε στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1696/71, στόχος του οποίου ήταν η 
βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και η εξασφάλιση του βιωτικού 
επιπέδου των παραγωγών. Δεδομένου ότι για την οργάνωση της αγοράς 
αποκλείστηκε συνειδητά η θέσπιση ενός εξωτερικού καθεστώτος και ενός 
καθεστώτος παρέμβασης, ο κοινοτικός τομέας του λυκίσκου επηρεάστηκε πολύ 
από τον ανταγωνισμό που επικρατεί στην παγκόσμια αγορά. 
Τα ουσιαστικά στοιχεία του βασικού κανονισμού που διευκρινίστηκαν στη 
συνέχεια στους ειδικούς κανονισμούς του Συμβουλίου ή της Επιτροπής, είναι 
η εμπορία του λυκίσκου σύμφωνα με μια διαδικασία πιστοποίησης και ένα 
καθεστώς προσυμβάσεων, η αναγνώριση και η ενθάρρυνση των ενώσεων παραγωγών 
καθώς και οι συναλλαγές με τις τρίτες χώρες. Προβλέπει εξάλλου καθεστώς 
ενίσχυσης για τον λυκίσκο που παράγεται στην Κοινότητα. 
Η χρηματοδοτική παρέμβαση της Κοινότητας αφορά κυρίως τα δύο μέτρα. Αφενός 
γίνεται χρήση του καθεστώτος ενίσχυσης στην έκταση υπέρ των παραγωγών τα 
έσοδα των οποίων είναι ανεπαρκή. Για την περίοδο εμπορίας 1989 χορηγήθηκε 
ενίσχυση ύψους 340 Ecu για τις αρωματικές ποικιλίες, 390 Ecu για τις 
πικρές ποικιλίες και 400 Ecu για τις υπόλοιπες ποικιλίες. Εξάλλου μια 
ειδική ενίσχυση που χορηγήθηκε δυνάμει του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2997/87, 
επιτρέπει την ενθάρρυνση της μετατροπής προς ποικιλίες που ανταποκρίνονται 
καλύτερα στις ανάγκες της αγοράς (για το θέμα αυτό βλέπε επίσης το σημείο 
4.2). 
Εξάλλου η Κοινότητα συμμετέχει επίσης στην προώθηση νέων ενώσεων παραγωγών 
στο αρχικό στάδιο λειτουργίας τους εφόσον, δεν προβλέπονται εθνικές 
πιστώσεις για το σκοπό αυτό. Το μέτρο αυτό έχει ωστόσο παραμεληθεί διότι 
εξαιρουμένης της επικράτειας της Λαϊκής Δημοκρατίας της Γερμανίας, σχεδόν 
όλοι οι παραγωγοί λυκίσκου της Κοινότητας προσχωρούν σε αναγνωρισμένες 
ενώσεις παραγωγών. Αυτό δεν αποκλείει φυσικά ότι λόγω μιας αναδιάρθρωσης 
και μιας αναδιοργάνωσης μπορούν να δημιουργηθούν νέες ενώσεις στο μέλλον. 
- 18 -
4.2 Προώθηση της μετατροπής ποικιλιών 
Η ανισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης που υπάρχει εδώ και πολλά 
χρόνια για τις περισσότερες πικρές ποικιλίες και οι δυσκολίες που 
προκύπτουν από αυτό για τους παραγωγούς λυκίσκου ορισμένων περιοχών της 
Κοινότητας, οδήγησαν το Συμβούλιο να θεσπίσει το 1987 ειδικά μέτρα υπέρ 
του τομέα του λυκίσκου. 
0 κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2997/87 θέσπισε ειδική ενίσχυσης ύψους 2.500 
Ecu/εκτάριο - για 800 εκτάρια ανά κράτος μέλος - υπέρ των αναγνωρισμένων 
ενώσεων παραγωγών που δεσμεύονται να εκτελέσουν ένα πρόγραμμα μετατροπής 
των πικρών ποικιλιών προς τις αρωματικές ποικιλίες και/ή ποικιλίες 
Superalpha. 
Τον Ιούνιο του 1989 το Συμβούλιο θέσπισε τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1809/89 
που τροποποιεί τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2997/87 για να αυξηθεί ο αριθμός 
των παραγωγών που επιτρέπεται να συμμετέχουν στο πρόγραμμα μετατροπής της 
ποικιλίας. Τα νέα κριτήρια επιτρέπουν στο εξής να απαιτείται ειδική 
ενίσχυση σε όλη την Κοινότητα και όχι μόνο σε ορισμένες περιοχές όπως 
συνέβαινε πριν. Ταυτόχρονα καταργήθηκε η περιοριστική διάταξη σύμφωνα με 
την οποία ενώσεις παραγωγών δεν μπορούσαν να συμμετέχουν στο πρόγραμμα 
μετατροπής παρά μόνον εάν η συνολική έκταση τους δεν είχε αυξηθεί κατά την 
περίοδο 1986 έως 1988. Η παράταση έως το τέλος 1992 της διάρκειας του 
προγράμματος, η ισχύς του οποίου είχε αρχικά καθοριστεί μέχρι τις 31 
Δεκεμβρίου 1990 δίδει στις ενώσεις παραγωγών περισσότερο χρόνο για να 
υλοποιήσουν το πρόγραμμα τους μετατροπής. 
Μια νέα τροποποίηση πραγματοποιήθηκε με τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 3837/90, 
που παρέτεινε την προθεσμία εφαρμογής των μέτρων μετρατροπής κατά δύο 
επιπλέον χρόνια δηλαδή έως το τέλος 1994 για την περίπτωση της Ισπανίας. 
Η τροποποίηση αυτή διαπιστώθηκε ότι είναι αναγκαία αφού πολλοί παραγωγοί 
των οποίων οι εκτάσεις λυκίσκου συμπεριλαμβάνονταν την εποχή εκείνη στο 
πρόγραμμα αναδασμού, εκδήλωσαν το ενδιαφέρον τους για το πρόγραμμα της 
μετατροπής ποικιλιών. Τα δύο αυτά μέτρα δηλαδή ο αναδασμός και η μετατροπή 
ποικιλιών δεν μπορούν ωστόσο να πραγματοποιηθούν μέσα στα δεδομένα χρονικά 
περιθώρια. 
- 19 -
Το πρόγραμμα μετατροπής των ποικιλιών στην Κοινότητα προκάλεσε σημαντικό 
ενδιαφέρον εκ μέρους των παραγωγών λυκίσκου. Εκτός από την Ιρλανδία, όλα 
τα κράτη μέλη παραγωγής λυκίσκου το έχουν εφαρμόσει. Ένα μέρος των 
προγραμμάτων μετατροπής ποικιλιών που έχουν υποβληθεί, εξετάστηκαν ήδη 
επανειλημμένα κυρίως όσον αφορά την επιθυμία επέκτασης των εκτάσεων (βλέπε 
πίνακα 5). 
Τα προγράμματα που υποβλήθηκαν από διάφορα κράτη μέλη προβλέπουν κυρίως 
την εκρίζωση των παραδοσιακών πικρών ποικιλιών "Brewers' Gold" και 
"Northern Brewer" διότι είναι όλο και πιο δύσκολο να διατεθούν στην 
παγκόσμια αγορά όπου βρίσκονται σε ανταγωνισμό με αμερικάνικες ποικιλίες 
Superalpha. 
ΠΙΝΑΚΑΣ S : Προγράμματα ποικιλιακής μετατροπής που υτιέβαλα^ τα κράτη 
μέλη σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2997/87 
Ο.Δ. Γερμανίας 
Γαλλία 
Βέλγιο 
Ηνωμένο Βασίλειο 
Ισπαν(α 
Πορτογαλία 
ΕΟΚ Μετατροπή προς τις εξής 
ομάδες ποικιλιών 
Αρωματικές Superalpha Σύνολο 
εκτάρια 
567 
125 
52 
140 
6 
890 233 
45 
139 
647 
101 
166 
1.331 800 
170 
191 
787 
107 
166 
2.221 
- 20 -
5. Σνμπ6Ρά0»ατα 
Δεδομένης της ανάλυσης που ακολουθεί και της κατάστασης της αγοράς στην 
Κοινότητα η Επιτροπή προτείνει να χορηγηθεί στους παραγωγούς ενίσχυση στο 
εισόδημα για τη συγκομιδή 1990. 
Η αύξηση των εσόδων ανά εκτάριο οδηγεί στο ενδεχόμενο να μειωθεί το μέσο 
ποσοστό της ενίσχυσης, με βάση τις διατάξεις του βασικού κανονισμού. Αυτό 
ισχύει ιδιαίτερα για την ομάδα ποικιλιών "πικρές" και "λοιπές" που επέτρεψαν 
να επιτευχθεί ένα εισόδημα πολύ μεγαλύτερο από εκείνο που επιτεύχθηκε τον 
προηγούμενο χρόνο. 
Επιπλέον, όσον αφορά το άρθρο 12α του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1696/71 η 
Επιτροπή προτείνει να χορηγηθεί επίσης για τις εκτάσεις που έχουν φυτευθεί με 
πειραματικές ποικιλίες ενίσχυση ιδίου ύψους με εκείνο που χορηγήθηκε για την 
ομάδα ποικιλιών "λοιπές". 
Η δυνατότητα να χορηγηθεί ενίσχυση στην παραγωγή για τις πειραματικές 
ποικιλίες θεσπίστηκε τον προηγούμενο χρόνο στο Συμβούλιο με τον κανονισμό 
(ΕΟΚ) αριθ. 2780/90. Η διάταξη αυτή εφαρμόζεται στις εκτάσεις που τις 
εκμεταλλεύονται οι καλλιεργητές λυκίσκου και χρησιμεύουν στην καλλιέργεια 
πειραματικών ποικιλιών που πραγματοποιείται με τη συνεργασία ενός ερευνητικού 
κέντρου. 0 στόχος αυτού του μέτρου συνίσταται στην ενθάρρυνση της επιλογής 
ποικιλιών για να διατηρηθεί η ανταγωνιστικότητα της καλλιέργειας του λυκίσκου 
στην Κοινότητα. Με μία έκταση τουλάχιστον 20 εκτάρια αυτή τη στιγμή, οι 
εκτάσεις που καλλιεργούνται με πειραματικές ποικιλίες και συμπεριλαμβάνονται 
στο κονδύλι για την χορήγηση ενίσχυσης, αντιπροσωπεύουν μία περιθωριακή 
ποσότητα. 
- 21 -
Προτείνονται τα εξής ποσά ενίσχυσης : 
Ποικιλιακή QMaSq Εν(οχυ<?η ECU/SKTOPIQ 
Αρωματικές ποικιλίες 340 
Πικρές ποικιλίες 340 
Λοιπές ποικιλίες 340 
Η πρόταση αυτή συνεπάγεται μείωση του μέσου ποσού της ενίσυσης σε 
340 Ecu/εκτάριο δηλαδή 6,1 Χ σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο. Οι 
χρηματοδοτικές επιπτώσεις εις βάρος του FEOGA τμήματος Εγγυήσεων εκτιμώνται 
σε 8,8 εκατ. Ecu (10,1 εκατ. Ecu μετά την εφαρμογή του διπλού συντελεστή 
μετατροπής) έναντι 9,5 εκατ. Ecu για τη συγκομιδή του 1989. 
ΠΙΝΑΚΑΣ Ι: ΕΚΤΑΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕ ΛΥΚΙΣΚΟ, ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΛΥΚΙΣΚΟΥ, ΟΪΕΟΣ ΑΛΦΑ ΚΑΙ ΖΥΘΟΥ ΚΑΤΑ ΧΩΡΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 1990. 
Χ Ηρα 
Ομοοκονδιακή Δημ. 
Γερμαν ί ας (1) 
Γαλλία 
Βέλγιο 
Ην. Βασίλειο 
Ιονανία 
Πορτογαλία 
Ιρλανδία: 
ΕΟΚ-12 
ΗΠΑ 
Αυοτραλία 
Γιουγκοσλαβία 
Τσεχοσλοβακία 
Λ.Δ.Γερμανίας 
ΠολΗνία 
Ουγγαρία 
Βουλγαρία 
Σύνολο ΙΗΒ(-ΕΟΚ) 
Σύνολο ΙΗΒ(-ΗΙΟΚ) 
Ιακϋνια 
ΕΣΣΔ 
Ρουμανία 
Λ.Δ. Κίνας 
Ν. Κορέα 
Λοινές 
Παγκόσμιο ουνολο Ι Ι 
Καλλιεργ. 
έκταοη 
ho 
1990 
20.113 
531 
369 
3.383 
1.412 
125 
17 
25.952 
14.352 
1.085 
3.175 
11.850 
2.286 
2.257 
382 
933 
36.320 
62.272 
845 
15.000 
2.350 
5.000 
2.000 
2.100 
89.567 lia 
Καλλιεργ. 
έκταοη 
ha 
(+/-) 
1990-89 
175 
2 
-33 
-358 
-31 
-17 
-4 
-266 
371 
-28 
-29 
-100 
46 
-115 
-59 
-17 
69 
-197 
-90 
0 
-230 
0 
0 
-400 
-937 lib 
Καλλιεργ. 
έκταοη 
ha 
(+/-) 
1990-81 
923 
-229 
-477 
-2.423 
-591 
-65 
-58 
-2.920 
-3.070 
-90 
-87 
23 
166 
-188 
-180 
-128 
-3.554 
-6.474 
-284 
900 
950 
1.000 
1.500 
-59 
-2.867 III 
Εκτιμημέ­
νη wapa-
Υ«ΥΠ 
1990 
549.130 
15.695 
12.015 
91.630 
42.431 
3.412 
686 
714.999 
515.778 
41.960 
81.900 
212.280 
53.206 
49.400 
8.434 
11.600 
974.558 
1.689.557 
34.120 
180.000 
32.000 
185.000 
24.000 
56.300 
2.200.977 IV 
Εκτιμώμε­
νη από— 
δοοη 
t/ho 
1990 
1.37 
1.48 
1,63 
1.35 
1.50 
1.36 
2.02 
1.38 
1.80 
1.93 
1.29 
0.90 
1,16 
1,09 
1.10 
0.62 
1.34 
1.36 
2.02 
0,60 
0.68 
1,85 
0.60 
1.34 
1.23 Εκτιμωμέ-
νη από­
δοση 
λλφα σε τ. 
1990 
1.321.1 
23.4 
36,8 
375.7 
155.9 
11.6 
3.2 
1.927.8 
2.249 
239 
262 
382 
157 
137 
24 
32 
3.482 
5.410 
100 
270 
85 
555 
72 
169 
6.661 VI 
Εκτιμώμε­
νο HOOO-
οτό 
Άλφα 
1990 
4.8 
3.0 
6.1 
8.2 
7.4 
6.8 
9.5 
5.4 
8.7 
11.4 
6.4 
3.6 
5.9 
5.6 
5.8 
5.6 
7.1 
6.4 
5.9 
3.0 
5.3 
6.0 
6.0 
6.0 
6.1 VI ι 
Ακόδοση 
Αλφα 
kg/ha 
1990 
65.7 
44.0 
99,8 
111.0 
110.4 
92.8 
190.7 
74,3 
156.7 
220,1 
82,6 
32,2 
68,7 
60,7 
63,9 
34.8 
95.9 
86.9 
118.3 
18,0 
36.2 
111.0 
36.0 
80,4 
74,4 VI Ι Ι 
Παραγω­
γή ζύθου 
m/h Ι 
(Borth) 
1990 
104,3 
21,4 
14.1 
59.7 
27.3 
7.0 
6.5 
285.1 
232,7 
19.6 
10.5 
23.5 
15.9 
12.2 
9.8 
6.0 
330.2 
615.3 
65.0 
55.0 
10.0 
70.0 
1.0 
313.7 
1.130.0 IX 
Προβλειιό— 
μενη καλ. 
έκταση 
ha 
1991 
22.372 
567 
407 
3.600 
1.420 
125 
17 
28.508 
15.600 
1.085 
3.200 
11.630 
0 
2.300 
362 
933 
35.110 
63.618 
850 
15.000 
2.000 
5.000 
2.000 
2.000 
90.468 Μεταβολή 
καλλιεργ. 
έκτασης 
ha 
1991-90 
2.259 
36 
38 
215 
8 
0 
0 
2.556 
1.248 
0 
25 
-220 
-2.286 
43 
-20 
0 
-1.210 
1.346 
S 
0 
-350 
0 
0 
-100 
901 ι 
AV. 
fliwoKBC ία ΕΚΤΑΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕ ΛΥΚΙΣΚΟ. ΠΑΡΑΓΟΓΗ ΛΥΚΙΣΚΟΥ, ΟΞΕΟΣ ΑΛΦΑ ΚΑΙ ΖΥΘΟΥ ΚΑΤΑ XflPEZ 
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 1989 
: Ι 
Χώρα 
: Ο.Δ.Γ. 
: Γαλλία 
: Βέλγιο 
: ΗνΗμέυο Βασίλειο 
: Ι σκανία 
: Πορτογαλία 
: Ιρλανδία 
: ΕΟΚ-12 
: Η.Π.Α. 
: Αυστραλία 
: Γιουγκοσλαβία 
: Τσεχοσλοβακία 
: Λ.Δ. Γερμανίας 
: Πολωνία 
: Ουγγαρία 
: Βουλγαρία 
: Σύνολο ΙΗΒ (-ΕΟΚ) 
: Σύνολο ΙΗΒ (+ΕΟΚ) 
: laiiwvia 
: ΕΣΣΔ 
: Ρουμανία 
: Κίνα 
: Βόρεια Κορέα 
: Λοιεές 
: Παγκόσμιο σύνολο II 
: Καλλιεργ. 
έκταση 
ha 
1989 
19.938 
529 
402 
3.743 
1.443 
142 
21 
26.218 
13.981 
1.113 
3.204 
11.950 
2.240 : 
2.372 
441 
441 
36.231 
62.469 : 
935 : 
15.000 
2.600 : 
5.000 : 
2.000 : 
2.500 
90.304 : : III 
: Παραγωγή 
: "Zentner" 
1989 
638.782 
15.260 
12.456 
94.388 
43.392 
4.949 
512 
811.739 
538.200 
49.460 
83.000 
245.460 
60.000 : 
49.000 
12.000 
13.600 
1.032.720 : 
1.864.439 : 
38.780 : 
200.000 : 
32.000 : 
140.000 : 
24.000 : 
66.000 : 
2.365.239 : : IV 
: Αεόδοση 
t/ha 
1989 
1.60 
1.44 
1.53 
1.26 
1.37 
1.74 
1.19 
1.33 
1.93 
2.22 
1.30 
1,03 
1,34 
1,03 
1,36 
0.82 
1.43 
1.49 
2.07 
0.67 
0.57 
1,40 
0.60 
1.32 
1,30 V 
: Παραγωγή 
: άλφα σε t : 
1989 
1.812 
28 
36 
385 
173 
17 
2 
2.455 
2.386 
247 
280 
442 
200 
129 
36 
46 
3.766 
6.221 
100 
300 
70 
420 
70 
255 
7.436 VI 
: Ποσοστό 
άλφα 
1989 
5.7 
3.7 
5.7 
8,2 
7.7 
6.9 
8.8 
6.0 
8.9 
10.0 
6.7 
3.6 
6.7 
3.3 
6.0 
6.0 
7.2 
6.7 
5.2 
3.0 
4.4 
6.0 
5.8 
7.7 
6.3 : VI Ι 
: Ακόδοοη 
άλφα 
kg/ha 
1989 
90.9 
34,0 
88.7 
103.0 
121.3 
120.3 
105.2 
92.6 
170.7 
222,3 
87.4 
37,0 
89.3 
34.4 
82.1 
48,9 
103.9 
99.6 
107,0 
20.0 
23.0 
84.0 
35.0 
102.0 
82,2 : VIII 
: Παραγωγή 
ζύθου 
m/ht 
: (Berth) 
1989 
93.2 
20,9 
14.0 
60.1 
27.2 
6.8 
5.4 
269.8 
231.5 
18.7 
12.0 
23.0 
24.8 
12.4 
9,4 
7.0 
338.8 
608,6 
61.0 
56,0 
13.0 
60,0 
1.0 
302.4 
1.102.0 
«2M. 
Πίνακας IB ΕΚΤΑΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕ ΛΥΚΙΣΚΟ. ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΛΥΚΙΣΚΟΥ. ΟΞΕΟΣ ΑΛΦΑ ΚΑΙ ΖΥΘΟΥ ΚΑΤΑ ΧΩΡΕΣ 
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 1988 
Χώρα 
: Ο.Δ.Γ. 
: Γαλλία 
: Βέλγιο 
: Ηνωμένο Βασίλειο 
: Ισπανία 
: Πορτογαλία 
: Ιρλανδία 
: ΕΟΚ-12 
: Η.Π.Α. 
: Αυστραλία 
: Γιουγκοσλαβία 
: Τσεχοσλοβακ ί α 
: Λ.Δ. Γερμανίας 
: Πολωνία 
: Ουγγαρία 
: Σύνολο ΙΗΒ (-ΕΟΚ) 
: Σύνολο ΙΗΒ (-t-EOK) 
Ιαπωνία 
: ΕΣΣΔ 
: Ρουμανία 
: Βουλγαρία 
: Κίνα 
: Λοιπές 
: Παγκόσμιο σύνολο Ι Ι 
Καλλιεργ. 
έκταση 
ha 
1988 
19 782 
489 
418 
3 878 
1 499 
150 
21 
26 237 
13 724 
1 115 
3 188 
11 950 
2 320 
2 385 
495 
35 177 
61 414 
980 
15 000 
2 200 
950 
S 000 
4 500 
90 044 III 
Παραγωγή 
"Zentner" 
1988 
591 591 
15 823 
12 036 
98 308 
32 486 
3 087 
557 
753 888 
494 939 
47 200 
96 000 
307 400 
63 139 
57 000 
12 756 
1 078 434 
1 832 322 
37 000 
200 000 
32 000 
13 710 
150 000 
140 000 
2 407 032 IV 
Απόδοση 
t/ha 
1988 
1.50 
1.62 
1.44 
1.27 
1.08 
1.03 
1.30 
1.44 
1.80 
2,12 
1,51 
1,29 
1.36 
1.19 
1.29 
1.53 
1.49 
1,89 
0,67 
0,73 
1.83 
1,50 
1,56 
1.34 V 
Παραγωγή 
άλφα σε t : 
1988 
1 597 
36 
45 
395 
158 
11 
2 
2 244 
2 202 
236 
304 
615 
227 
127 
33 
3 744 
5 988 
111 
300 
67 
43 
488 
395 
7 382 VI 
Ποσοστό 
άλφα 
1988 
5.4 
4.5 
7.4 
8.0 
9.7 
7,2 
8,3 
6.0 
8,9 
10,0 
6.3 
4,0 
7.2 
4.5 
5,1 
6.9 
6.5 
6.0 
3.0 
4.2 
5,5 
6.5 
5,5 
6.1 VI Ι 
Απόδοση 
άλφα 
kg/ha 
1988 
80,7 
72.8 
106.5 
101.4 
105.1 
74.1 
107,6 
85.5 
160.5 
211.7 
95,3 
51,4 
97,7 
53,8 
65.7 
106.4 
97.5 
113,3 
20.0 
30.5 
45,2 
97.5 
85.6 
82,0 VIII 
Παραγωγή 
ζύθου 
m/h\ 
(Barth) 
1988 
92.7 
19.5 
14,0 
60,3 
27.0 
5.5 
5.4 
265.1 
230.0 
19.5 
11,0 
22,7 
25.0 
12,3 
9.5 
330.0 
595,1 
53.5 
50,0 
10.0 
7.0 
55.0 
279.4 
1 050.0 
.*3-
Πίνακας 1γ ΕΚΤΑΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕ ΛΥΚΙΣΚΟ. ΠΑΡΑΓΟΓΗ ΛΥΚΙΣΚΟΥ. ΟΞΕΟΣ ΑΛΦΑ ΚΑΙ 
ΠΑΡΑΓΟΓΗΣ 1987 ΖΥΘΟΥ ΚΑΤΑ ΧΩΡΕΣ 
: Ι 
Χώρα 
: Ο.Δ.Γ. 
: Γαλλία 
: Βέλγιο 
: Ηνωμένο Βασίλειο 
: Ισπανία 
: Πορτογαλία 
: Ιρλανδία 
: ΕΟΚ-12 
: Η.Π.Α. 
: Αυστραλία 
: Γιουγκοσλαβία 
: Τσεχοσλοβακία 
: Λ.Δ. Γερμανίας 
: Πολωνία 
: Ουγγαρία 
: Σύνολο ΙΗΒ (-ΕΟΚ) 
: Σύνολο ΙΗΒ (-fEOK) 
: Ι απών ί α 
: ΕΣΣΔ 
: Ρουμανία 
: Βουλγαρία 
: Κίνα 
: Λοιπές 
: Παγκόσμιο σύνολο : II 
: Καλλιεργ. 
έκταοη 
ha 
1987 
19 310 
559 
436 
3 943 
1 378 
160 
34 
26 022 
11 453 
764 
3 197 
11 900 
2 360 
2 445 
515 
32 634 
58 656 : 
996 
15 000 
2 200 : 
950 
5 200 
4 273 
87 273 : III 
: Παραγωγή 
: "Zentner" 
1987 
620 736 
14 204 
14 942 
103 476 
36 978 
6 430 
826 
797 392 
454 033 
37 980 
108 300 
238 350 
71 500 : 
52 058 
13 311 
975 532 : 
1 773 125 : 
36 340 : 
220 000 : 
34 000 : 
14 020 : 
200 000 : 
89 012 : 
2 366 497 : IV 
: Απόδοση 
t/ho 
1987 
1.61 
1.27 
1.71 
1.32 
1.17 
2,01 
1.20 
1,53 
1,98 
2,49 
1.70 
1.00 
1.51 
1.06 
1,29 
1,49 
1.51 
1.82 
0.73 
0.77 
0.74 
1.92 
1.04 
1.36 V 
: Παραγωγή 
: άλφα σε t : 
1987 
2 123 
47 
78 
475 
140 
21 
4 
2 888 
2 520 
184 
298 
465 
307 
103 
31 
3 908 
6 796 
98 
385 
76 
42 
750 
267 
8 414 : VI 
Ποσοστό 
άλφα 
• 1987 
6.84 
6,66 
10,40 
9.19 
7.58 
6.49 
9.66 
7.24 
11.10 
9.80 
5.50 
3.90 
8.60 
5.29 
4.60 
8,01 
7.66 
5.39 
3.50 
4,49 
5,97 
7,50 
6,00 
7.11 : VI Ι 
Απόδοση 
άλφα 
kg/ha 
1987 
109.94 
84.08 
178.90 
121.45 
88.72 
131.25 
117,65 
111,12 
220.02 
240.84 
93.21 
39.06 
130.27 
42.13 
59.22 
119.75 
115.93 
98.40 
25.67 
34.55 
39,89 
144,42 
62.49 
96.45 : VI II 
: Παραγωγή 
ζύθου 
nv/hl 
: (Barth) 
1987 
92.8 
19.9 
14.0 
59,9 
25,8 
5.0 
5.4 
262.6 
229.3 
18.8 
11.8 
22.8 
25.0 
11.6 
9.5 
328.8 
591.4 
53.5 
30.0 
10.0 
7.0 
50.0 
282.3 
1 044.2 
.AG-
Πίνακας IB ΕΚΤΑΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕ ΛΥΚΙΣΚΟ. ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΛΥΚΙΣΚΟΥ. ΟΞΕΟΣ ΑΛΦΑ ΚΑΙ ΖΥΘΟΥ ΚΑΤΑ ΧΩΡΕΣ 
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 1986 
Ι 
Χώρα 
: Ο.Δ.Γ. 
: Γαλλία 
: Βέλγιο 
: Ηνωμένο Βασίλειο 
: Ισπανία 
: Πορτογαλία 
: Ιρλανδία 
: ΕΟΚ-12 
: Η.Π.Α. 
: Αυστραλία 
: Γιουγκοσλαβία 
: Τσεχοσλοβακία 
: Λ.Δ. Γερμανίας 
: Πολωνία 
: Ουγγαρία 
: Σύνολο ΙΗΒ & ΕΟΚ 
: Ιαπωνία 
: ΕΣΣΔ 
: Ρουμανία 
: Βουλγαρία 
: Κίνα 
: Λοιπές 
: Παγκόσμιο σύνολο Ι Ι 
Καλλιεργ. 
έκταση 
ho 
1986 
19 649 
599 
577 
4 232 
1 616 
163 
34 
26 871 
10 091 
755 
3 271 
11 950 
2 370 
2 433 
512 
58 253 
1 052 
15 300 
1 800 
967 
5 190 
3 137 
85 699 II Ι 
Παραγωγή 
"Zentner" 
1986 
679 772 
21 730 
20 327 
101 416 
40 087 
6 589 
286 
870 207 
444 684 
37 700 
91 200 
210 000 
76 200 
54 000 
12 833 
1 796 824 
37 680 
214 000 
34 000 
14 400 
200 000 
75 551 
2 372 455 IV 
Απόδοση 
t/ho 
1986 
1.73 
1.81 
1.76 
1.20 
1.24 
2,02 
0,42 
1,62 
2.20 
2.50 
1.39 
0,88 
1.61 
1.11 
1,25 
1,54 
1.79 
0.70 
0.94 
0.74 
1,93 
1.20 
1.38 V 
Παραγωγή 
άλφα σε t : 
1986 
1 985 
45 
59 
376 
140 
20 
1 
2 627 
2 157 
177 
267 
441 
255 
143 
40 
6 106 
101 
375 
76 
43 
600 
227 
7 528 VI 
Ποσοστό 
άλφα 
1986 
5.84 
4,18 
5,84 
7,42 
6,98 
6.00 
5,45 
6.04 
9,70 
9,40 
5,86 
4,20 
6.69 
5.29 
6.16 
6.80 
5.39 
3.50 
4.49 
5,97 
6,00 
6,00 
6.35 VI Ι 
Απόδοση 
άλφα 
kg/ho 
1986 
101,04 
75.76 
102,86 
88.85 
86.57 
121.24 
22.73 
97,75 
213.75 
234.70 
81,63 
36.90 
107.59 
58.73 
77,15 
104,82 
96.47 
24.48 
42,37 
44,47 
85,71 
72.25 
86.04 VI II : 
Παραγωγή 
ζύθου 
ηνΉΐ 
(Berth) 
1986 
94.10 
20.66 
11.08 
59.17 
24.13 
3,95 
5,46 
261,60 
230.55 
18,72 
10.50 
22,78 
24.30 
11.38 
9,22 
589,05 
49,98 
55.00 
11.00 : 
9.00 
40.00 
26.19 
1 015.31 
-£k 
Πίνακας le ΕΚΤΑΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕ ΛΥΚΙΣΚΟ. ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΛΥΚΙΣΚΟΥ. ΟΞΕΟΣ ΑΛΦΑ ΚΑΙ ΖΥΘΟΥ ΚΑΤΑ ΧΩΡΕΣ 
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 1981 
: Ι 
Χώρα 
: Ο.Δ.Γ. 
: Γαλλία 
: βέλγιο 
: Ηνωμένο Βασίλειο 
: Ιρλανδία 
: Ελλάδα 
: ΕΟΚ (10) 
: Η.Π.Α. 
: Αυστραλία 
: Γιουγκοσλαβία 
: Ισπανία 
: Τσεχοσλοβακία 
: Λ.Δ. Γερμανίας 
: Πολωνία 
: Ουγγαρία 
: Σύνολο ΙΗΒ * ΕΟΚ 
: Ιαπωνία 
: ΕΣΣΔ 
: Ρουμανία 
: Βουλγαρία 
: Κίνα : 
: Λοιπές : 
: Παγκόσμιο σύνολο II 
: Καλλιεργ. 
έκταση 
ho 
1981 
19.190 
760 
846 
5.808 
75 
25 
26.704 
17.422 
1.175 
3.262 
2.003 
11.827 
2.120 
2.445 
562 
67.520 : 
1.129 . 
14.500 : 
1.400 : 
1.061 
4.000 : 
2.824 : 
92.434 : III 
: Παραγωγή 
: "Zentner" 
1981 
674.074 
28.729 
31.437 
186.788 
1.537 
800 
923.365 
717.983 
47.338 
108.050 
50.509 
257.700 · 
54.608 : 
56.860 : 
15.080 : 
2.231.693 : 
25.700 : 
180.000 : 
22.300 : 
14.900 : 
120.000 : 
58.240 : 
2.652.833 : IV 
: Απόδοση 
t/ha 
1981 
1.76 
1.89 
1.86 
1.61 
1.02 
1.60 
1.73 
2.06 
2.02 
1.66 
1.26 
1,09 
1,29 
1.16 
1.34 
1.65 
1.14 
0.62 
0.80 
0.70 
1,50 
1,03 
1.43 V 
: Παραγωγή 
: άλφα σε t : 
1981 
2.019 
93 
101 
754 
7 
3 
2.977 
2.520 
228 
310 
177 
618 
182 : 
90 
37 
7.139 
65 
315 
50 
33 
220 
175 
7.997 : VI 
: Ποσοστό 
άλφα 
1981 
5.99 
6.47 
6.43 
8,07 
9,11 
7.50 
6,45 
7.02 
9.59 
5.74 
7,01 
4,80 
6,67 
3.17 
4,91 
6,40 
5.06 
3,50 
4,48 
4,43 
3,67 
6,00 
6,03 VII 
: Απόδοση 
άλφα 
kg/ha 
1981 
103.21 
122.37 
119.39 
129.82 
93.33 
120.00 
111.48 
144.64 
194.04 
95.03 
88.37 
52.25 
85.85 
36.81 
65.84 
105.73 
57.57 
21.72 
35.71 
31.10 
55.00 
61.87 
86.51 VIII : 
: Παραγωγή 
ζύθου 
m/hl : 
: (Borth) 
1981 
93.72 
21.85 
15.00 
61.55 
5.81 
2.90 
237.34 
228.95 
20.17 
12.00 
20,92 
23.93 
24.00 
11.30 
7.80 
585.42 
46.48 
65.00 
11,50 
5.40 
11.38 
228.11 
954.28 
Πίνακας ? : Κατανομή των καλλιεργούμενων εκτάσεων με λυκίσκο ανά κράτος μέλος και ομάδα ποικιλίας - Συγκομιδές 1981. 1986, 1988 και 1990 
Σύνολο καλλιεργούμενων εκτάσεων 
1990 1988 1986 1981 1990 Αρωματικές 
1988 1986 1981 1990 Πίκρες 
1988 1986 1981 1990 Αλλες 
1988 1986 1981 
20113 
104 
78Χ 19782 
103 
75Χ 19649 
102 
73Χ 19190 
100 
67Χ 13085 
123 
65Χ 
87Χ 12165 
114 
61Χ 
85Χ 11001 
103 
56Χ 
83Χ 10616 
100 
55Χ 
77Χ 6730 
82 
33Χ 
63Χ 7236 
88 
37Χ 
63Χ 8223 
100 
42Χ 
63Χ 8192 
100 
43Χ 
S6X 298 
78 
IX 
87Χ 381 425 
99 111 
2Χ 2Χ 
72Χ 73Χ 382 
100 
2Χ 
75Χ 
ho 531 
69 
2Χ 489 
64 
2Χ 699 
91 
3Χ 760 
100 
3Χ 438 
225 
82Χ 
3Χ 345 
177 
71Χ 
2Χ 241 
124 
34Χ 
2Χ 194 
100 
26Χ 
IX 88 
18 
17Χ 
IX 139 
29 
28Χ 
1Χ 358 
76 
51Χ 
3Χ 466 
100 
61Χ 
3Χ 4 
66 
1Χ 
1Χ 4 
66 
IX 
1Χ 1 
16 
ΟΧ 
ΟΧ 6 
100 
IX 
IX 
Β ha 369 
43 
1Χ 418 
49 
2Χ 578 
68 
2Χ 846 
100 
3Χ 124 
77 
34Χ 
IX 129 
81 
31Χ 
IX 107 
67 
19Χ 
1Χ 159 
100 
19Χ 
IX 230 
35 
62Χ 
2Χ 274 
42 
66Χ 
2Χ 448 
69 
78Χ 
3Χ 648 
100 
77Χ 
4Χ 15 
38 
4Χ 
4Χ 16 
41 
4Χ 
3Χ 23 
58 
4Χ 
4Χ 39 
100 
5Χ 
8Χ 
UK ha 3385 
58 
13Χ 3878 
66 
15Χ 4232 
72 
16Χ 5803 
100 
20Χ 1312 
46 
39Χ 
9Χ 1605 
56 
41Χ 
11Χ 1836 
64 
43Χ 
14Χ 2844 
100 
49Χ 
21Χ 2048 
71 
61Χ 
19Χ 2142 
74 
55Χ 
19Χ 2263 
78 
53Χ 
17Χ 2876 
100 
50Χ 
20Χ 25 
30 
1Χ 
7Χ 131 
157 
3Χ 
25Χ 133 
160 
3Χ 
23Χ 83 
100 
IX 
16Χ 
IRL ha 17 
22 
ΟΧ 21 
28 
ΟΧ 35 
46 
ΟΧ 75 
100 
ΟΧ 6 
50 
38Χ 
ΟΧ 5 
41 
24Χ 
ΟΧ 6 
50 
17Χ 
ΟΧ 12 
100 
16Χ 
ΟΧ 11 
17 
65Χ 
ΟΧ 16 
25 
76Χ 
ΟΧ 29 
46 
83Χ 
ΟΧ 63 
100 
84Χ 
ΟΧ ΟΧ 
ΟΧ ΟΧ 
ΟΧ 3Χ 
ΟΧ οχ 
οχ 
ESP ho 
i 
Ρ 
Χ 1412 
70 
5Χ 1499 
74 
6Χ 1616 
80 
8Χ 2003 
100 
7Χ 3 
37 
ΟΧ 
ΟΧ 8 
100 
IX 
οχ 9 
112 
1Χ 
ΟΧ 8 
100 
οχ 
οχ 1409 
70 
100Χ 
13Χ 1491 
74 
99Χ 
13Χ 1608 
80 
100Χ 
12Χ 1995 
100 
100Χ 
14Χ ΟΧ 
ΟΧ ΟΧ 
ΟΧ ΟΧ 
ΟΧ ΟΧ 
ΟΧ 
125 
70 
ΟΧ 150 
84 
1Χ 163 
91 
IX 178 
100 
ΟΧ 
ΟΧ ΟΧ 
ΟΧ ΟΧ 
ΟΧ ΟΧ 
ΟΧ 125 
70 
100Χ 
IX 150 
84 
100Χ 
IX 163 
91 
100Χ 
IX 178 
100 
ΙΟΟΧ 
IX ΟΧ 
ΟΧ ΟΧ 
οχ οχ 
οχ οχ 
οχ 
EG ha 25952 
89 
ΙΟΟΧ 26237 
90 
ΙΟΟΧ 26873 
93 
ΙΟΟΧ 28855 
100 
ΙΟΟΧ 14967 
108 
58Χ 
ΙΟΟΧ 14258 
103 
54Χ 
ΙΟΟΧ 13199 
95 
49Χ 
ΙΟΟΧ 13833 
100 
48Χ 
100% 10642 
73 
41Χ 
ΙΟΟΧ 11448 
78 
44Χ 
ΙΟΟΧ 13092 
90 
49Χ 
ΙΟΟΧ 14512 
100 
50Χ 
ΙΟΟΧ 343 
67 
IX 
ΙΟΟΧ 532 
104 
2Χ 
ΙΟΟΧ 582 
114 
2Χ 
ΙΟΟΧ 510 
100 
2Χ 
ΙΟΟΧ 
ha : εκτάρια 
i : δείκτης βάση 1981-100 
r : μερίδιο στην ετήσια συνολική έκταση 
Χ : μερίδιο της συνολικής έκτασης ΕΟΚ ί 
Ο* Ι 
Πι ν»»™- -1 : ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΑΡ04ΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΙΚΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ (ZENTNER) 1989 - 1990 
Ο.Δ.Γ. 
Γαλλία 
Βέλγιο 
Ηνωμένο Βασίλειο 
Ιρλανδία 
Ισπανία 
Πορτογαλία 
ΕΟΚ 
Η.Π.Α. 
Αυστραλία 
Γιουγκοσλαβία 
Τσεχοσλοβακία 
Λ.Δ. Γερμανίας 
Πολωνία 
Ουγγαρία 
Κίνα 
FTTA 
Λοιπές 
ΣΥΝΟΛΟ 1985 
Αρωματικές Ι Πικρές 
372.233 
5.744 
4.076 
55.019 
200 
93.472 
45 
103.440 
255.560 
3.440 
53.260 
3.340 
212.000 
1.166.027 340.267 
19.594 
18.743 
74.746 
64.763 
393.317 
37.658 
62.480 
1.680 
8.773 
100.000 
169.477 
1.293.698 1986 
Αρωματικές | Πικρές 
348.803 
6.681 
3.790 
45.053 
120 
86.464 
50 
91.200 
210.000 
4.020 
51.600 
3.394 
214.000 
1.065.175 330.969 
15.049 
16.938 
96.363 
39.967 
398.220 
37.690 
72.180 
2.400 
9.439 
100.000 
168.909 
1.207.280 ISfiZ 
Αρωματικές | Πικρές 
316.962 
7.408 
3.722 
43.430 
90 
105 
371.717 
79.679 
480 
108.300 
238.390 
2.196 
48.198 
3.196 
220.000 
1.900 
1.069.492 291.819 
6.787 
10.709 
97.387 
736 
36.873 
6.430 
410.737 
378.398 
37.500 
69.354 
3.900 
10.199 
200.000 
141.000 
1.291.004 Αρωματικές 
349.937 
10.803 
4.013 
41.972 
101 
96 
402.482 
143.160 
96.000 
307.400 
2.121 
93.100 
2.299 
200.000 
2.500 
1.209.022 Πικρές 
234.957 
4.957 
7.516 
93.978 
496 
32.430 
3.087 
336.981 
391.779 
47.200 
61.018 
3.900 
10.497 
190.000 
124.600 
1.089.979 1989 
Αρωματικές Ι Πικρές 
388.216 
11.117 
4.818 
37.401 
94 
30 
441.676 
191.770 
2.260 
64.600 
249.460 
700 
44.800 
1.960 
200.000 
8.700 
1.201.926 238.906 
3.981 
7.198 
99.167 
419 
49.361 
4.949 
391.032 
346.439 
47.200 
18.400 
99.300 
4.200 
10.434 
140.000 
167.700 
1.144.701 1990 
Αρωματικές | Πικρές 
338.962 
12.941 
3.999 
39.016 
171 
29 
391.114 
179.978 
1.916 
67.900 
212.280 
662 
49.200 
636 
180.000 
7.900 
1.083.986 203.713 
2.754 
7.638 
96.212 
919 
42.402 
3.412 
316.646 
339.800 
40.034 
14.000 
92.944 
4.200 
7.798 
189.000 
190.120 
1.110.142 
Ι 
Ι 
_3o. 
ntvaKac 4 : ΕΚΤΙΜΩΜΕΝΕΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΕΠΙ ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ 1991 - 1995 
| Εκτιμώμενες πωλήσεις επί προθεσμία (Zentner) | 
χώρα | 1 
| 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | - 1995 | 
Ο.Δ.Γ. | 430.000 | 360.000 | 260.000 | 150.000 | | 
Γαλλία | 13.425 | 14.692 | 14.514 | 13.514 | 15.359 | 
Βέλγιο | 3.500 | 3.100 | 2.700 | 1.800 | 1.400 | 
Ηνωμένο Βασίλειο | 87.000 | 48.000 | 18.000 | 6.000 | 2.000 | 
Ισπανία | 43.000 | 43.000 | | | | 
ΕΟΚ-12 | 576.925 | 468.792 | 295.214 | 171.314 | 18.759 | 
Η.Π.Α. | 401.135 | 374.012 | 291.075 | 434.486 | | 
Αυστραλία | 35.000 | 28.000 | 25.000 | | | 
Γιουγκοσλαβία | 44.000 | 38.000 | 22.000 | 18.000 | 15.000 | 
Τσεχοσλοβακία | 220.000 | 150.000 | 120.000 | 80.000 | 60.000 | 
Πολωνία | 47.500 | 45.000 | 43.500 | 41.000 | | 
Ουγγαρία | 12.000 | 12.000 | 12.000 | 12.000 | 12.000 | 
ΙΗΒ Σύνολο | 1.336.560 | 1.115.804 | 808.789 | 756.800 | 105.759 | 
Πηγή : ΙΗΒ Μάρτιος 1991 
Πίνακας S : ΛΥΚΙΣΚΟΣ. ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΑΡΑΠΓΗ 1971 - 1990 
ΕΤΟΣ 
1971 
1972 
1973 
1974 
1975 
1976 
1977 
1978 
1979 
1980 
1981 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗ 
ΕΚΤΑΣΗ (ho) 
75.042 
78.015 
81.247 
82.083 
80.527 
78.206 
79.262 
80.230 
81.224 
86.348 
92.434 
95.532 
92.688 
88.701 
86.700 
85.699 
87.274 
90.044 
90.904 
89.567 ΠΑΡΑΓΟΓΗ 
(ZENTNER) | ΣΕ ΤΟΝΝΟΥΣ 
1.921.000 
2.103.440 
2.366.020 
2.223.520 
2.270.040 
2.139.200 
2.395.920 
2.200.173 
2.359.848 
2.378.772 
2.652.833 
2.966.785 
2.651.851 
2.472.791 
2.419.725 
2.372.455 
2.366.497 
2.407.032 
2.369.239 
2.200.977 96.090 
109.172 
118.301 
111.176 
113.902 
106.760 
117.796 
110.009 
117.992 
118.939 
132.642 
148.339 
132.993 
123.640 
120.986 
118.622 
118.324 
120.392 
118.262 
110.049 ΑΠΟΔΟΣΗ 
Τ/ΗΑ 
1.28 
1.39 
1.46 
1.35 
1.41 
1.37 
1.49 
1.37 
1.45 
1,38 
1.43 
1.55 
1.43 
1.39 
1.40 
1.38 
1.36 
1.34 
1.30 
1.23 ΑΛΦΑ ΣΕ Τ 
5.377 
6.174 
7.468 
6.627 
7.230 
6.137 
7.066 
6.374 
7.348 
7.046 
7.997 
8.805 
7.543 
8.165 
6.990 
7.528 
8.414 
7.382 
7.436 
6.661 ΠΟΣΟΣΤΟ 
ΑΛΦΑ 
5.60 
5.87 
6.31 
5.96 
6.37 
9.79 
6.00 
5.79 
6,23 
5.92 
6.03 
5.94 
5,69 
6.60 
5.78 
6.39 
7.11 
6.10 
6.30 
6.09 ΑΛΦΑ 
KG/HA 
71.69 
79.14 
91.92 
80.74 
89,78 
78,47 
89,19 
79,49 
90,47 
81.60 
86.92 
92.17 
81,38 
92.09 
80.62 
86,04 
96.49 
81.98 
81,90 
74.40 ΠΑΡΑΓΟΓΗ 
ΖΥΘΟΥ ΜΙΟ HL 
OM/Ztr. 
698 
689 
731 
771 
802 
826 
848 
879 
911 
936 
994 
970 
970 
970 
982 
990 
1.044 
1.090 
1.090 
1.130 ΤΙΜΗ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 
RFA 
DM/ZENTNER 
393 
332 
331 
331 
331 
327 
319 
297 
324 
341 
377 
390 
405 
409 
401 
410 
405 
398 
387 
384 ΤΙΜΗ 
SPOT 
DM/ZENTNER 
622 
372 
207 
235 
221 
264 
128 
290 
533 
1.400 
606 
167 
210 
191 
245 
151 
301 
378 
326 
1.190 ΜΕΣΗ ΤΙΜΗ 
ΗΠΑ 
$Ab 
0,66 
0,71 
0,76 
0,80 
0,83 
0,85 
0,90 
0,90 
0,98 
1,51 
1.51 
1,74 
1,93 
2,10 
2,03 
1,78 
1,51 
1.40 
1.38 
1.47 
ΜΕΣΟΣ ΟΡΟΣ 
ΔΕΙΚΤΗΣ '90 
(1971 - 100) 
ΔΕΙΚΤΗΣ '90 
(1980 - 100) 85.066 
119 2.359.506 
115 117.975 
115 
104 93 93 1.39 
96 
89 7.188 
124 
99 6.09 
108 
102 84,29 
104 
91 910 
172 
121 363 
109 
113 402 
191 
89 1,29 
223 
97 
QQXÛ. : ΕΟΚ/ΙΗΒ/ΕΜηΟΡΙΚΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ 
Qiv.aK.ac_fi: ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΥΘΟΥ 1978 - 1990 (1.000 hi) 
1979 1980 1981 1982 1983 1985 1987 1989 1990 
Ο.Δ. ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ 
ΓΑΛΛΙΑ 
ΙΤΑΛΙΑ 
ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ 
ΒΕΛΓΙΟ 
ΛΟΥΙΕΜΒΟΥΡΓΟ 
ΗΝ. ΒΑΣΙΛΕΙΟ 
ΙΡΛΑΝΔΙΑ 
ΔΑΝΙΑ 
ΕΛΛΑΔΑ 
ΠΟΡΤΟΓΑΛΛΙΑ 
ΙΣΠΑΝΙΑ 
ΣΥΝΟΛΟ ΕΟΚ (1) 
Η.Π.Α. 
ΚΑΝΑΔΑΣ 
ΒΡΑΖΙΛΙΑ 
ΜΕΙΙΚΟ 
ΒΕΝΕΖΟΥΕΛΑ 
ΚΟΛΟΜΒΙΑ 
ΣΥΝΟΛΟ ΑΜΕΡΙΚΗΣ 
ΕΣΣΔ 
ΡΟΥΜΑΝΙΑ 
ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 
ΠΟΛΩΝ Ι Α 
Λ.Δ.ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ 
ΤΣΕΧΟΣΛΟΒΑΚΙΑ 
ΟΥΓΓΑΡΙΑ 
ΚΟΥΒΑ 
ΣΥΝΟΛΟ COMECON 
ΓΙΟΥΓΚΟΣΛΑΒΙΑ 
Ν. ΑΦΡΙΚΗ 
ΝΙΓΗΡΙΑ 
Ι ΑΠΩΝ Ι Α 
ΚΙΝΑ 
ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ 
ΛΟΙΠΟΙ 
ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΣΥΝΟΛΟ 
ΕΤΗΣΙΟ ΠΟΣΟΣΤΟ 
ΜΕΤΑΒΟΛΗΣ 91 656 
22 395 
7 962 
14 651 
13 395 
684 
66 415 
5 844 
8 094 
1 990 
18 653 
233 424 
210 135 
20 386 
26 530 
21 994 
9 300 
10 964 
319 999 
65 000 
8 150 
5 160 
11 378 
23 000 
22 058 
244 
000 
144 990 
10 005 
6 000 
4 890 
44 300 
4 000 
19 511 
69 507 
875 279 
3.17 91 643 
22 405 
8 899 
15 388 
13 681 
712 
67 416 
6 039 
125 
482 
19 712 
237 078 
215 809 
20 540 
28 000 
24 649 
10 000 
11 354 
331 691 
70 000 
8 300 
5 
11 500 
127 
23 000 
23 610 
500 
307 
151 344 
1 1 
6 
6 254 
800 
710 
44 758 
6 460 
19 678 
75 260 
910 745 
4.05 92 342 
21 684 
8 569 
15 684 
14 291 
729 
64 830 
6 000 
8 169 
2 500 
20 027 
238 040 
227 746 
20 669 
29 500 
26 019 
12 500 
12 300 
351 540 
65 000 
8 500 
5 400 
11 189 
24 000 
23 393 
7 800 
2 365 
147 643 
11 712 
8 500 
7 850 
45 138 
8 920 
19 433 
77 529 
936 332 
2.81 93 721 
21 695 
9 021 
16 639 
13 811 
778 
61 721 
5 835 
8 185 
2 800 
20 924 
237 337 
228 950 
21 014 
29 500 
20 321 
12 000 
12 000 
356 899 
65 000 
11 500 
9 400 
11 300 
24 000 
23 934 
7 800 
2 400 
151 334 
12 000 
10 245 
8 000 
46 480 
1 1 380 
20 170 
79 514 
954 283 
1 ,92 94 826 
22 331 
10 153 
16 180 
14 629 
751 
58 149 
5 638 
8 468 
2 850 
21 499 
235 928 
228 050 
23 667 
29 500 
27 583 
12 000 
13 438 
358 468 
68 000 
11 500 
6 000 
10 300 
25 000 
24 921 
7 825 
2 400 
155 946 
13 402 
12 000 
10 380 
47 335 
13 840 
19 682 
81 508 
969 988 
1,65 94 983 
21 803 
10 111 
17 327 
14 225 
651 
60 324 
5 464 
734 
800 
22 082 
238 266 
230 331 
22 599 
29 000 
23 611 
11 
11 769 
760 
352 579 
66 100 
11 500 
6 000 
10 076 
25 500 
24 956 
7 812 
2 400 
154 344 
12 378 
12 000 
10 000 
49 323 
16 300 
19 350 
83 464 
970 086 
0.01 92 583 
20 673 
9 143 
17 049 
14 311 
634 
60 
5 
8 
3 105 
423 
499 
000 
21 832 
233 222 
226 490 
23 012 
28 350 
25 082 
11 820 
14 500 
353 427 
66 100 
11 500 
500 
961 
26 000 
23 780 
912 
600 
153 353 
13 600 
13 000 
9 000 
46 669 
22 133 
18 949 
85 026 
970 231 
0.01 93 303 
20 297 
10 317 
17 531 
13 931 
738 
59 655 
5 537 
7 924 
2 970 
23 353 
235 963 
226 825 
22 126 
30 250 
27 392 
10 300 
15 800 
358 452 
60 000 
11 500 
9 900 
10 801 
29 000 
22 394 
8 772 
2 600 
146 927 
10 505 
13 500 
9 250 
47 461 
32 000 
18 503 
86 860 
982 374 
1 .25 94 100 
20 655 
11 082 
17 988 
13 715 
732 
59 166 
5 456 
500 
150 
945 
24 126 
261 615 
230 545 
22 815 
43 760 
29 287 
11 200 
16 600 
354 207 
95 000 
11 000 
9 000 
11 360 
24 300 
22 783 
9 222 
4 047 
146 732 
10 500 
14 500 
6 840 
49 980 
40 000 
18 170 
113 373 
1 015 917 
1 .03 92 744 
19 894 
11 122 
17 547 
13 990 
662 
59 897 
S 369 
8 200 
3 200 
4 977 
25 000 
262 602 
229 297 
23 114 
47 500 
31 537 
12 100 
17 600 
361 148 
50 000 
10 000 
7 000 
11 644 
25 000 
22 228 
9 500 
3 600 
138 972 
11 790 
18 000 
7 000 
53 500 
50 000 
18 765 
122 386 
1 044 163 
2,78 92 639 
19 500 
11 191 
17 600 
13 988 
635 
60 280 
5 401 
8 359 
3 700 
5 519 
27 000 
265 100 
229 307 
23 114 
47 800 
32 421 
13 000 
16 513 
399 000 
50 000 
10 000 
7 000 
12 257 
24 400 
22 670 
9 480 
3 320 
139 127 
12 054 
16 093 
7 300 
57 498 
55 000 
19 500 
85 928 
1 056 600 
1 . 19 93 016 
20 926 
10 383 
18 800 
14 000 
617 
60 140 
5 400 
8 600 
3 900 
6 810 
27 200 
269 792 
231 500 
23 837 
55 000 
38 677 
11 000 
18 000 
412 000 
56 000 
13 000 
7 000 
12 380 
24 800 
23 000 
9 388 
3 400 
148 986 
12 000 
21 000 
7 000 
61 000 
60 000 
18 700 
91 540 
1 102 000 
4.30 104 281 
21 398 
1 1 067 
20 047 
14 141 
600 
59 653 
β 500 
8 992 
4 100 
6 995 
27 315 
289 089 
232 700 
24 000 
98 000 
39 749 
12 000 
18 000 
420 000 
99 000 
10 000 
6 000 
12 200 
19 900 
23 500 
9 800 
3 400 
135 800 
10 500 
22 500 
8 000 
65 000 
69 000 
19 600 
98 91 1 
1 130 000 
2,94 Ο» 
0=> 
(1) Τα στοιχεία της Ισπανίας και της Πορτογαλίας συμπεριλαμβάνονται στο σύνολο ΕΟΚ από το 1986. 
Πηγές: ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΕΟΚ - JOH. BARTH * SON - C.B.M.C. 
-V>-
Πίνακας 7α : ΕξΗΤ·ρικ6 εμπόριο λυκίσκου και προϊόντιιν λυκίσκου της ΕΟΚ 
Σεπτέμβριος 1989 - Αύγουστος 1990 
| | Κώνοι | Προϊόντα σε σκόνη Ι Εκχυλίσματα Ι Συνολικό ισοδύναμο (1)| 
| (χ 1000 kg) ||| I I I Ι λυκίσκου σε κώνους I 
| | 'Εξτρα | Σύνολο | Έξτρα Ι Σύνολο Ι Έξτρα Ι Σύνολο | Έξτρα | Σύνολο | 
|0.Δ.Γ. Ill Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
|- Εισαγ. | 6.868 | 8.996 | 349 Ι 1.126 Ι 87 Ι 264 | 7.557 | 10.759 | 
|- Εξαγ. | 6.106 | 8.937 | 7.797 | 11.196 | 1.916 | 2.316 | 19.989 | 29.315 | 
|- Καθαρά | -762 | 341 | 7.44Β | 10.030 | 1.429 | 2.052 | 12.432 | 18.556 | 
|Γαλλία III Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
|- Εισαγ. | 762 | 796 | 0 Ι 425 Ι 37 Ι 177 | 892 | 1.884 | 
|- Εξαγ. | 319 | 868 | 147 | 294 | - | - | 477 | 1.191 | 
|- Καθαρά | -447 | 72 | 147 | -131 Ι -37 Ι -177 | -419 | -692 | 
|Βέλγιο/ III Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
Ι Λουξεμβούργο Ι Ι Ι Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
|- Εισαγ. | 1.937 | 2.310 | 1.093 Ι 1.682 Ι 89 Ι 136 | 3.007 | 4.636 | 
|- Εξαγ. | 38 | 202 | 60 | 724 | 67 | 260 | 339 | 1.908 | 
|- Καθαρά | -1.499 | -2.108 | -993 | 998 | -22 | 124 | -2.668 | -2.728 | 
ΐΗνωμένο Βασίλ. Ill Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
|- Εισαγ. | 934 | 917 | 289 Ι 1.091 Ι 43 Ι 240 | 1.003 | 2.913 | 
|- Εξαγ. | 12 | 439 | 66 | 1.090 | 66 | 101 | 316 | 1.947 | 
|- Καθαρά | -922 | -478 | -223 | -1 | 23 | -139 | -687 | -966 | 
|Ιρλανδία III Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
|- Εισαγ. | 0 | 16 | 99 | 491 | 178 | 200 | 732 | 1.212 | 
|- Εξαγ. | - | - | 40 J 69 | 90 | 32 | 219 | 184 | 
|- Καθαρά | 0 | -16 | -99 Ι -386 Ι -128 Ι -168 | -913 | -1.029 | 
Ι Ιταλία III Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
|- Εισαγ. | 10 j 36 | 0 Ι 411 Ι 0 Ι 74 | 10 | 747 | 
|- Εξαγ. | 4 | - | -Ι -Ι 0 Ι 3| ( | 1ΐ| 
|- Καθαρά | -6 | -36 Ι 0 Ι -411 Ι 0 Ι -71 | -6 | -736 | 
ΙΔανία III Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
|- Εισαγ. | 0 | 58 j 28 | 660 | 19 Ι 70 | 84 j 1.029 | 
|- Εξαγ. | - | - j - j - | - | - | - | - | 
|- Καθαρά | 0 | -98 | -28 | -660 | -19 | -70 | -84 | -1.029 | 
Ι Κάτ*» Χώρες III Ι Ι Ι Ι Ι Ι 
|- Εισαγ. | 0 | 1 | 24 j 260 | 233 | 394 | 841 | 1.666 | 
|- Εξαγ. | - | - | - | - | 4 | 147 | 14 | 515 | 
|- Καθαρά | 0 | -1 Ι -24 Ι -260 Ι -229 Ι -247 | -827 | -1.151 | 
*>H-
I I K<" 
| (x 1000 kg) | j 
| | Έξτρα | 
Ι Ισπανία I J 
Ι- Εισαγ. I 50 I 
|- Εξαγ. | 0 | 
Ι- Καθαρά I —50 
ΙΠορτογαλία I 
Ι- Εισαγ. I 0 
|- Εξαγ. | 0 
Ι- Καθαρά I 0 
|Ελλάδα | 
Ι- Εισαγ. I -
|- Εξαγ. | 
Ι- Καθαρά I -
|ΕΟΚ Σύνολο | 
|- Εισαγ. | 10.490 
|- Εξαγ. | 6.471 
|- Καθαρά | -4.019 Σύνολο 
379 
196 
-183 
18 
248 
230 
13.585 
8.920 
-4.665 Προϊόντα σε σκόνη 
Έξτρα 
231 
0 
-231 
59 
-59 
1.906 
8.113 
6.207 Σύνολο 
396 
3 
-393 
140 
-140 
32 
-32 
6.391 
13.231 
6.840 Εκχυλίσματα 
Έξτρα 
-47 
29 
-29 
764 
1.312 
548 Σύνολο 
106 
169 
-169 
1.986 
2.860 
874 Συνολικό ισοδύναμο (1) 
λυκίσκου σε κώνους 
Έξτρα Ι Σύνολο 
469 | 1.142 j 
0 | 199 
-469 | -943 
149 | 764 
- | 248 
-149 | -516 
0 | 35 
0 | 
0 | -35 
15.261 | 27.566 
19.987 | 33.484 
4.727 | 5.918 
(1) 100 kg βώλων - 110 kg κώνων 
100 kg εκχυλισμάτων - 350 kg κώνων 
Πηνή : ΕΟΚ-ΝΙΜΕΧΕ 
Λ5-
Πίνακας 7Β : Εξωτερικό εμπόριο της ΕΟΚ με ορισμένες χώρες 
Σεπτέμβριος 1989 - Αύγουστος 1990 
Κώνοι 
Έξτρα Σύνολο Προϊόντα σε σκόνη 
Έξτρα Σύνολο Εκχυλίσματα 
Έξτρα Σύνολο Συνολικό ισοδύναμο (1) 
Κώνοι 
Έξτρα Σύνολο 
Σύνολο ΕΟΚ 
- Εισαγ. 
- Εξαγ. 
- Καθαρά 10 490 
6 471 
- 4 019 13 585 
8 920 
- 4 669 1 906 
8 113 
6 207 6 391 
13 231 
6 840 764 
1 312 
948 1 986 
2 860 
874 19 261 
19 987 
4 727 27 966 
33 484 
9 918 
Η.Π.Α. 
- Εισαγ. 
- Εξαγ. 
- Καθαρό 1 134 
9 124 
7 990 176 
382 
206 686 
28 
- 698 3 729 
9 642 
9 913 
C.S.S.R. 
- Εισαγ. 
- Εξαγ. 
- Καθαρά 3 699 
79 
3 984 384 
- 384 4 081 
79 
4 006 
U.S.S.R. 
- Εισαγ. 
- Εξαγ. 
- Καθαρά 668 
694 
- 14 132 
132 61 
61 668 
1 013 
345 
Γιουγκοσλαβία 
- Εισαγ. 
- Εξαγ. 
- Καθαρά 2 536 
96 
2 480 187 
42 
149 43 
43 2 742 
293 
2 489 
Κίνα 
- Εισαγ. 
- Εξαγ. 
- Καθαρά 1 914 
- 1 914 290 
8 
- 242 23 
- 23 1 870 
9 
1 861 
Ιαπωνία 
- Εισαγ. 
- Εξαγ. 
- Καθαρά 96 
96 10 
3 199 
3 149 90 
90 11 
3 706 
3 699 
(1) 100 kg βώλων - 110 kg κώνων 
100 kg εκχυλισμάτων — 350 kg κώνων 
ΠαχΑ : ΕΟΚ-ΝΙΜΕΧΕ 
Αίχα&αέ-ά : ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΛΥΚΙΣΚΟΥ ΑΝΑ ΤΡΟΠΟ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΜΕΣΕΣ ΤΙΜΕΣ ΧΩΡΙΣ ΣΥΜΒΑΣΗ ΚΑΙ ΜΕ 
σύμβαση 1978 - 1990 
1978 
1979 
1980 
1981 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 Χωρ ί ς 
σύμβαση (1) 
50 kg 
1 
166 
150 
67 
154 
363 
223 
195 
173 
202 
161 
119 
169 
70 036 
109 
385 
754 
795 
549 
478 
339 
218 
850 
035 
083 
306 Με σύμβαση 
50 kg 
686 
745 
723 
768 
763 
744 
728 
718 
667 
634 
632 
641 
644 210 
308 
983 
155 
131 
142 
662 
124 
937 
361 
255 
429 
352 % με σύμβαση 
81 
83 
91 
83 
68 
77 
79 
81 
77 
80 
84 
79 
90 Χωρ ( ς 
σύμβαση 
ECU/50 kg 
106,29 
182,12 
469,00 
225 
65 
91 63 
18 
85 
69,61 
92,33 
62 
123 
158 
134 
468 72 
41 
55 
58 
82 Με σύμβαση 
ECU/50 kg 
111,73 
118,30 
133,00 
162,78 
176,93 
183, 13 
189 
173 
169 
168 
169 
164 
166 92 
19 
93 
19 
82 
30 
61 
Β. £QK_lââÛ 
Ο.Δ.Γ. 
Γαλλία 
Βέλγ ι ο 
Ηνωμένο Βασίλειο 
Ιρλανδ ία 
Ισπαν(α 
Πορτογαλ ί α 55.717 
1 .022 
8.526 
5.041 493 
14 
3 
86 
42 
3 413 
547 
299 
554 
686 
431 
412 aa 1 âû__l aa 1 aû__i 
90 
93 
28 
94 
100 
100 
100 138 
123 
118 
116 
228 
80 07 
69 
41 
74 
72 
24 505,56 
390,02 
375,66 
236,25 164 
176 
129 
177 
219 
146 
124 00 
47 
17 
33 
48 
32 
22 163 
212 
143 
190 
267 
148 03 
16 
49 
18 
73 
28 
121,72 
(1) Δεν περιλαμβάνονται οι ποσότητες που δεν πωλήθηκαν 
niuratnç 9 : Δηλώσεις των κρατών μελών 
1 2 3 4 
Σύνολο Νέες Νέες Καλλιεργ. 
καλλιεργ. ευτεύ- φυτεύ- εκτάσεις 
έκτασης σεις σεις πριν το 
1990 1990(ho) 1989(ho) 1989(ho) 5 6 
Ισοδύναμη Παρα-
έκταοη σε γωγή 
πλήρη παραγ. 
(ho) (50 kg) 7 
Από­
δοση 8 9 
ΠΑΡΑΠΓΗ 
Σύμβαση "Spot" 
(90 kg) (90 kg) (90 kg) 9α 10 11 12 13 14 19 16 
Μη πωλη- ΣΥΝΟΛΟ ΕΣΟΔ0Ν ΜΕΣΗ ΤΙΜΗ ΕΣΟΔΑ/ha ΕΣΟΔΑ/τ» 
θείοα Σύμβαση "Spot" Σύνολο Σύμβαση "Spot" συνολική καλλ. Ισοδ. καλλ. έκτ. 
(1) (2) ECU/ ECU/ έκταοη πλήρης παραγ. 
(50 kg) ECU ECU ECU 50 kg 50 kg ECU ECU 
Br ami ing 
Challenger 
Fino Altocio 
Fuggl·· 
Golding» 
HalIctrtautr 
Horsbruckor 
Huiler 
Per I· 
Progr··· 
Sooi 
Spolt 
StritMlapalt 
Sunshine 
Tettnonger 
ΣΥΝΟΛΟ 
ΑΡΟΜΤΙΚΕΣ 
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ UK ΕΟΚ 
8 
UK 
ΕΟΚ 
ESP ΕΟΚ 
UK 
IRL 
ΕΟΚ 
UK ΕΟΚ 
0 
Β 
ΕΟΚ 
ΕΟΚ 
0 ΕΟΚ 
0 ΕΟΚ 
UK ΕΟΚ 
Β ΕΟΚ 
D 
Β 
ΕΟΚ 
F ΕΟΚ 
UK ΕΟΚ 
D ΕΟΚ 
UK ΕΟΚ 
0 
F 
Β 
UK 
IPX 
ESP 31.40 
15.65 
408.45 
424.10 
3.00 
370.40 
5.52 
375.92 
376.30 
1321.00 
90.86 
1411.86 
7404.00 
10.18 
7414.18 
502.00 
2580.00 
49.10 
4.17 
241.00 
2.89 
243.89 
437.72 
0.90 
1037.00 
79.20 
ΕΟΚ 13089.00 
437.72 
123.71 
1311.79 
9.92 
3.00 
14966.70 3.10 
4.04 
40.10 
44.14 
1.70 
1.70 
6.90 
44.00 
3.89 
47.89 
419.00 
9.28 
420.28 
2.00 
127.00 
8.60 
13.00 
0.09 
13.09 
49.60 
26.00 
9.60 4.90 
6.39 
21.40 
27.79 
1.00 
1.00 
6.00 
34.00 
9.31 
39.31 
946.00 
3.72 
949.72 
1.00 
187.00 
8.00 
0.08 
8.08 
60.61 
32.00 
1.90 23.80 
9.22 
346.99 
392.17 
3.00 
367.70 
9.92 
373.22 
363.80 
1243.00 
81.66 
1324.66 
6443.00 
1.18 
6444.18 
499.00 
2266.00 
36.90 
4.17 
220.00 
2.72 
222.72 
331.91 
0.90 
979.00 
72.10 27.97 
10.99 
376.90 
387.89 
3.00 
369.03 
9.52 
374.59 
370.30 
1282.70 
86.67 
1369.37 
6963.90 
9.71 
6969.61 
900.49 
2438.39 
39.94 
4.17 
230.40 
2.79 
233.19 
389.19 
0.90 
1010.20 
79.32 918 
901 
12009 
12906 
29 
9287 
171 
9498 
10429 
30180 
2999 
33179 
190032 
309 
190337 
13327 
77901 
1126 
104 
4329 
86 
4419 
12941 
23993 
1699 16.60 
32.01 
29.39 
29.49 
9.67 
29.08 
30.99 
29.16 
27.71 
22.80 
33.01 
23.90 
29.70 
29.96 
29.67 
26.90 
30.00 
24.97 
24.94 
18.00 
30.18 
18.11 
29.97 
22.80 
20.89 412 
49 
11940 
11985 
29 
8076 
171 
8247 
9442 
26969 
600 
27569 
182445 
85 
182530 
10813 
62892 
1100 
4036 
4036 
12523 
22990 
1948 106 
456 
465 
921 
1211 
1211 
957 
3211 
2399 
5610 
7587 
220 
7807 
2914 
14609 
26 
104 
293 
86 
379 
419 
1003 
107 79997 
6487 
2041077 
0 2047564 
4918 
1778204 
49250 
0 1827454 
9 2299176 
9949678 
86498 
0 9636176 
30496501 
12294 
0 30908799 
1749482 
9691022 
236326 
0 
889679 
0 
0 889679 
2784947 
0 
4996275 
321999 21003 
194813 
74639 
229493 
0 
309939 
0 
309939 
227992 
1782236 
910316 
2692992 
3229166 
79044 
3300210 
971698 
8981210 
9230 
40900 
176911 
19940 
192491 
197400 
0 
639076 
21988 96960 
161301 
2119716 
2277017 
4918 
2083739 
49290 
2132989 
2491227 
7331914 
996813 
8328728 
33721667 
87298 
33808964 
2721140 
18232231 
241996 
40500 
1062186 
15940 
1078126 
2941948 
0 
5635391 
343987 184.36 
144.16 
176.87 
176.74 
169.58 
220.18 
288.01 
221.99 
239.27 
209.99 
144.16 
204.44 
167.36 
144.16 
167.14 
161.84 
193.34 
214.84 
219.61 
219.44 
222.39 
221.31 
193.27 198.14 
339.90 
160.91 
249.13 
292.30 
292.30 
237.82 
999.18 
379.46 
479.96 
429.20 
341.11 
422.72 
386.99 
987.47 
201.19 
389.42 
602.33 
189.39 
174.16 
379.66 
637.16 
209.49 
627.00 
49.60 
13.26 
69.60 
0.00 
0.00 
751.46 808.00 
60.61 
15.50 
34.40 
0.00 
0.00 
918.51 11690.00 
331.91 
94.99 
1211.79 
9.92 
3.00 
13296.73 12426.00 338962 29.90 309749 
389.19 
110.33 
1260.39 
9.92 
3.00 
14194.39 12941 
3999 
39016 
171 
29 
391114 29.97 
32.29 
26.69 
30.98 
9.67 
26.13 12923 
730 
32118 
171 
29 
399316 29217 
419 
3269 
2872 
0 
0 
39773 0 
0 
0 
29 
0 
0 93328632 
2784947 
109239 
6712739 
49290 
4918 19379896 68704489 
197400 2941948 
1196614 
699987 ο ο 1301892 
7373189 
49290 
4918 
29 62989326 17369897 80379642 172.17 
222.39 
144.16 
209.00 
288.01 
169.98 
177.27 526.26 
375.66 
366.50 
228.41 
486.01 3088 
10307 
5180 
9369 
1639 
9626 
8922 
9674 
6620 
9990 
10971 
9899 
4999 
8979 
4960 
9421 
7067 
9396 
9712 
4407 
9993 
4421 
6721 
0 
9434 
4343 3467 
14678 
9613 
9870 
1639 
9647 
8922 
9699 
6728 
9716 
11902 
6082 
4842 
19289 
4891 
9437 
7477 
6048 
9712 
4610 
9709 
4623 
7960 
0 
9978 
4967 2 
9291 
6721 
10923 
9621 
8922 
1639 
9370 9929 
7960 
11800 
9890 
8922 
1639 
9663 
(1) Η μετατροπή σε ECU έγινε ως εξής (1 ECU -...): ΟΜ 2.39418* PES 194.794. FF 7.89963* IR/ 0.878776· ESC 208.676. UKL 0.798189* BF 48.9963. 
(2) Για τον υπολογισμό των εσόδων χρησιμοποιήθηκαν οι εξής τιμές για τις μη πωληθείσες ποσότητες : 79 Χ της τιμής SPOT. 
Πίνακας 9 : Δηλώσεις των κρατών μελών 
1 2 3 4 
Σύνολο Νέες Νέες Καλλιεργ. 
καλλιεργ. ωυτευ- φυτεύ- εκτάσεις 
έκτασης σεις σεις πριν το 
1990 1990(ho) 1989(ha) 1989(ha) S 6 
Ισοδύναμη Παρα-
έκταση σε γωγή 
πλήρη παραγ. 
(ho) (50 kg) 7 
Από­
δοση 8 9 
ΠΑΡΑΠΓΗ 
Σύμβαση "Spot" 
(50 kg) (50 kg) (50 kg) 9a 10 11 12 
Μη πωλη- ΣΥΝΟΛΟ ΕΣΟΔ0Ν 
θείοα Σύμβαση "Spot" Σύνολο 
(1) (2) 
(50 kg) ECU ECU ECU 13 14 
ΜΕΣΗ ΤΙΜΗ 
Σύμβαση "Spot" 
ECU/ ECU/ 
50 kg 50 kg 15 
ΕΣΟΔΑ/ho 
συνολική καλλ. 
έκταση 
ECU 16 
ΕΣΟΔΑ/ha 
Ισοδ. καλλ. έκτ. 
πλήρης παραγ. 
ECU 
Brewer'· Gold 
Chinook 
Galena 
H-3 Leone· 
H-7 Leone· 
Northdown EOK 
EOK 
EOK 
ESP EOK 
ESP EOK 
Β 
UK 
IRL 
EOK 
Northern Brewer 0 
F 
Β 
UK 
EOK 
F EOK 
UK EOK 
0 EOK Nugget 
Omega 
Orion 
Target Β 
UK 
F 
Β 
UK 
F EEG 
EOK 1731.00 
39.41 
23.60 
125.00 
1919.01 
1.89 
0.55 
865.00 
544.00 
0.00 
410.30 
11.46 
421.76 
4868.00 
15.77 
152.76 
17.90 
9094.03 
4.67 
41.70 
131.00 
34.92 
1391.00 
11.11 
1436.63 
19.48 
187.40 
19.09 
221.93 13.00 
1.38 
14.38 
0.31 
0.55 
18.40 
18.40 
72.00 
0.35 
72.35 
4.17 
0.00 
1.00 
16.63 
203.40 
1.65 
221.68 
6.98 
7.10 
14.08 7.00 
0.29 
7.29 
0.50 
0.00 
14.80 
14.80 
46.00 
2.67 
48.67 
0.50 
3.50 
3.00 
7.95 
123.30 
3.33 
134.58 
6.95 
0.20 
7.36 
14.51 1711.00 
38.03 
23.31 
125.00 
1897.34 
1.08 
865.00 
544.00 
377.10 
11.46 
388.56 
4750.00 
15.77 
149.74 
17.50 
4933.01 
38.20 
127.00 
9.94 
1064.30 
6.13 
1080.37 
5.55 
180.10 
7.69 
193.34 1720.75 
38.58 
23.50 
125.00 
1907.83 
1.53 
0.22 
865.00 
544.00 
0.00 
394.08 
11.46 
409.54 
4808.70 
19.77 
191.62 
17.90 
4993.99 
1.99 
40.48 
129.39 
21.76 
1229.81 
8.99 
1296.92 
12.86 
183.07 
12.47 
208.40 68020 
1706 
897 
3412 
74039 
40 
28990 
13492 
12024 
919 
12939 
131582 
359 
5158 
533 
137632 
38 
892 
4111 
1038 
38691 
274 
40003 
949 
4072 
337 
4994 39.20 
43.28 
38.01 
27.30 
38.98 
29.20 
33.47 
24.73 
29.31 
44.94 
29.73 
27.00 
22.76 
33.77 
30.45 
27.23 
6.94 
21.39 
31.40 
30.07 
27.81 
24.69 
27.89 
27.98 
21.73 
22.40 
22.32 94719 
1484 
3412 
99619 
40 
28990 
13492 
11132 
919 
11647 
121091 
117 
1829 
911 
123908 
38 
824 
3415 
478 
37768 
230 
38476 
236 
3930 
115 
4281 13301 
206 
897 
14404 
892 
892 
10531 
237 
3319 
22 
14109 
68 
696 
560 
924 
41 
1525 
309 
142 
119 
570 15 
15 6382679 
218992 
0 
415308 
7016980 
6586 
0 
4049043 
2237742 
0 
0 2301471 
134415 
0 2435886 
19546594 
S 16205 
10 258438 
98461 
15 19919698 
6257 
116353 
505456 
72572 
6377150 
4 37199 
4 6488921 
33901 
807164 
16544 
857609 103 
103 5686260 
84771 
213922 
0 
5984993 
0 
0 
0 
0 
0 
192463 
0 
192463 
6076294 
87176 
1428113 
9830 
7997412 
0 
11989 
268784 
200248 
281337 
20264 
901848 
117246 
29009 
48999 
191249 12068940 
308393 
213922 
419308 
13006562 
6586 
0 
4049043 
2237742 
0 
2493934 
134415 
2628349 
25622887 
104760 
1689777 
111889 
27929310 
6257 
127938 
774240 
272819 
6658487 
58946 
6990252 
151147 
832173 
97344 
1080664 116.81 
147.57 
121.72 
117.70 
164.65 
139.86 
166.35 
206.74 
261.00 
209.14 
161.42 
138.51 
141.30 
192.68 
161.28 
164.65 
141.21 
147.82 
151.82 
168.85 
161.74 
168.60 
143.65 
205.39 
143.86 
200.33 427.33 
411.51 
238.49 
415.51 
0.00 
215.77 
215.77 
576.85 
367.83 
430.28 
265.00 
538.48 
170.37 
386.12 
357.58 
304.48 
494.24 
329.08 
379.44 
176.12 
411.72 
335.53 6972 
7825 
9064 
3322 
6778 
3485 
0 
4681 
4113 
6078 
11729 
6232 
5264 
6643 
11062 
6393 
5447 
1340 
3068 
5910 
7903 
4787 
5306 
4866 
7799 
4441 
6468 
4869 7014 
7993 
9104 
3322 
6817 
4307 
0 
4681 
4113 
6328 
11729 
6481 
9328 
6643 
11149 
6393 
9913 
3139 
3161 
9986 
12938 
9432 
6583 
5963 
11794 
4946 
7804 
9189 
ΣΥΝΟΛΟ 
ΠΙΚΡΕΣ 
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ D 
F 
Β 
UK 
IRL 
ESP 
Ρ 
EOK 6730.00 
88.49 
230.36 
2047.90 
11.46 
1409.00 
129.00 
10642.17 86.00 
8.06 
23.96 
228.90 
0.00 
0.00 
0.00 
346.92 96.00 
11.69 
17.86 
141.80 
0.00 
0.00 
0.00 
227.35 6588.00 
68.70 
188.54 
1677.20 
11.46 
1409.00 
125.00 
10067.90 6658.80 
79.52 
209.73 
1860.93 
11.46 
1409.00 
129.00 
10394.45 203713 
2754 
7638 
56212 
515 
42402 
3412 
316646 30.27 
31.14 
33.16 
27.45 
44.94 
30.09 
27.30 
29.75 179185 
2024 
2543 
54169 
915 
42402 
3412 
284246 24528 
603 
5085 
2048 
0 
0 
0 
32264 0 
127 
10 
0 
0 
0 
0 26434729 
301783 
364910 
9700600 
134415 
6286784 
415308 12031338 38466067 
241205 582289 
1999928 2327669 
916223 10224417 
134419 
6286784 
419308 
137 43638929 14748294 98436941 147.93 
149.10 
143.50 
179.09 
261.00 
148.27 
121.72 
153.52 490.51 
400.01 
385.35 
252.06 
457.11 5716 
6583 
10104 
4993 
11729 
4462 
3322 
5491 5777 
7322 
11098 
9494 
11729 
4462 
3322 
9644 
(1) Η μετατροπή σε ECU έγινε ως εξής (1 ECU -...): DM 2.39418. PES 194.794. FF 7.89963. IR/ 0.878776. ESC 208.676. UKL 0.798185. BF 48.5563. 
(2) Για τον υπολογισμό των εσόδων χρησιμοποιήθηκαν οι εξής τιμές για τις μη πωληθείσες ποσότητες : 75 Χ της τιμής SPOT. 
Πίνακας 9 : Δηλώσεις των κρατών μελών 
1 
Σύνολο 
καλλιεργ. 
έκτασης 
1990 2 
Νέες 
φυτεύ­
σεις 3 4 
Νέες Καλλιεργ. 
•υτεύ- εκτάσεις 
σεις πριν το 
1990(ho) 1989(ho) 1989(ho) 5 6 
Ισοδύναμη Παρα-
έκταοη σε γωγή 
πλήρη παραγ. 
(ho) (50 kg) 7 
Από­
δοση 8 9 
ΠΑΡΑΠΓΗ 
Σύμβαση "Spot" 
(50 kg) (50 kg) (50 kg) 9α 10 11 12 
Μη πωλη- ΣΥΝΟΛΟ ΕΣΟΔΩΝ 
θείσα Σύμβαση "Spot" Σύνολο 
(1) . (2) 
(50 kg) ECU ECU ECU 13 14 
ΜΕΣΗ ΤΙΜΗ 
Σύμβαση "Spot" 
ECU/ ECU/ 
50 kg 50 kg 15 16 
ΕΣΟΔΑ/ho ΕΣΟΔΑ/ha 
συνολική καλλ. Ισοδ. καλλ. έκτ. 
έκταση πλήρης παραγ. 
ECU ECU 
Record 
Zenith 
Autre· 0 
Β 
EOK 
UK EOK 
F 
Β 
UK 
EOK 298.00 
11.10 
309.10 
17.70 
4.48 
4.16 
7.30 
15.94 66.00 
66.00 
1.89 
1.89 8.00 
8.00 
0.25 
0.54 
0.79 224.00 
11.10 
235.10 
17.70 
4.23 
1.73 
7.30 
13.26 255.60 
11.10 
266.70 
17.70 
4.39 
2.84 
7.30 
14.53 6455 
278 
6733 
402 
104 
104 21.70 
25.09 
21.78 
22.71 
29.00 
6.92 4483 1972 
26 72 
4909 2044 
281 121 
104 
0 104 680194 761110 1441264 
180 3213 29307 75971 
180 683367 786417 1514071 
49637 18703 68340 151.65 
123.57 
151.56 
176.65 
21418 
0 
21418 21418 
21418 386.12 
351.49 
384.74 
154.57 
205.95 
205.95 4836 
6844 
4898 
3861 
5149 
1344 5639 
6844 
5677 
3861 
7590 
1474 
ΣΥΝΟΛΟ 
ΑΛΛΕΣ 
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ 0 
F 
Β 
UK 
EOK 298.00 66.00 8.00 224.00 299.60 6499 21.66 4483 1972 0 680154 761110 1441264 151.72 385.96 
4.48 0.00 0.25 4.23 4.39 0 0.00 0 0 0 0 0 0 
19.26 1.89 0.54 12.83 13.94 382 25.03 26 176 180 3213 46726 97389 123.57 265.49 
29.00 0.00 0.00 29.00 25.00 402 16.08 281 121 0 49637 18703 68340 176.65 194.97 
342.74 67.89 8.79 266.06 298.93 7239 21.12 4790 2269 180 733004 826938 1603830 193.03 364.27 4836 
0 
6382 
2734 
4679 9639 
0 
6988 
2734 
9369 
ΣΥΝΟΛΟ D 
F 
Β 
UK 
IRL 
ESP 
Ρ 
EOK 20113.00 
930.69 
369.33 
3384.69 
16.98 
1412.00 
129.00 
29951.61 779.00 
53.66 
39.11 
294.50 
0.00 
0.00 
0.00 
1166.27 872.00 
72.55 
33.90 
176.20 
0.00 
0.00 
0.00 
1154.65 18462.00 
404.44 
296.32 
2913.95 
16.98 
1412.00 
125.00 
23630.69 19340.40 
473.06 
334.00 
3146.28 
16.98 
1412.00 
125.00 
24847.72 549130 
15695 
12015 
91630 
686 
42431 
3412 
714999 27.30 
29.58 
32.53 
27.07 
40.40 
30.09 
27.30 
27.99 493413 
14947 
3299 
86964 
686 
42431 
3412 
644392 95717 
1022 
8526 
5041 
0 
0 
0 
70306 0 
127 
190 80443515 
3086330 
473362 
25 16462976 
0 183665 
0 6291702 
0 419308 
342 107396859 28168304 108611819 
398605 3524233 
3202867 3726907 
1190913 17669942 
0 183669 
0 6291702 
0 419308 
32960689 140416412 163.03 
212.16 
143.49 
190.18 
267.73 
148.28 
121.72 
166.61 909.96 
390.02 
379.66 
236.29 
468.82 9400 
6641 
10091 
9219 
10817 
4496 
3322 
9411 9616 
7490 
11198 
9615 
10817 
4456 
3322 
5691 1 
if 1 
(1) Η μετατροπή σε ECU έγινε ως εξής (1 ECU -...): DM 2.39418. PES 194.794. FF 7.89963. \M 0.878776* ESC 208.676* UKL 0.798189* BF 48.9963. 
(2) Για τον υπολογισμό των εσόδων χρησιμοποιήθηκαν οι εξής τιμές για τις μη πωληθείσες ποσότητες : 79 % της τιμής SPOT. 
Uo 
FICHE FINANCIERE 
DATE : 
1. LIGNE BUDGETAIRE 181 CREDITS : 13 Mlo ECU 
2. INTITULE DE LA MESURE : 
Proposition de règlement du Conseil fixant, dans le secteur du Houblon, le montant 
de l'aide aux producteurs pour la récolte 1990. 
3. BASE JURIDIQUE : Article 43 du traité de la CEE 
4. OBJECTIFS DE LA MESURE : 
Fixation de l'aide aux producteurs pour certains groupes de variétés de houblon de 
la récolte 1990. 
5. INCIDENCES FINANCIERES PERIODE DE 
12 MOIS EXERCICE EN 
COURS (91) EXERCICE 
SUIVANT (92) 
5. 1 DEPENSES A LA CHARGE 
- DU BUDGET DES CE 
(INTERVENTIONS) 
- DES BUDGETS NATIONAUX 
- D'AUTRES SECTEURS 
RECETTES 
- RESSOURCES PROPRES DES CE 
(PRELEVEMENTS/DROITS DE DOUANE) 
- SUR LE PLAN NATIONAL 10,1 Mio ECU 10,1 Mio ECU p.m, 
1993 1994 1995 1996 
5.0.1 PREVISIONS DES DEPENSES 
5.1.1 PREVISIONS DES RECETTES 
5.2 MODE DE CALCUL 
Variétés 
Aromat iques 
Arriéres 
Autres Ma 
14.967 
10.642 
3_43_ 
25.952 ECU/Ha Mio ECU 
340 5,1 
340 3,6 
340 0.1 
8,8 Mio ECU (A) 
8,8 Mio ECU (A) X 1,147 (DT) - 10,1 Mio ECU (B) 
6.0 FINANCEMENT POSSIBLE PAR CREDITS INSCRITS AU CHAPITRE CONCERNE DU BUDGET 
EN COURS D'EXECUTION OUI 
6.1 FINANCEMENT POSSIBLE PAR VIREMENT ENTRE CHAPITRES DU BUDGET EN COURS 
D'EXECUTION 
6.2 NECESSITE D'UN BUDGET SUPPLEMENTAIRE 
6.3 CREDITS A INSCRIRE DANS LES BUDGETS FUTURS OUI 
OBSERVATIONS 
ISSN 0254-1483 
COM(91)262 τελικό 
ΕΓΓΡΑΦΑ 
GR 03 
Apifl. καταλόγου : CB-CO-91-312-GR-C 
ISBN 92-77-74287-9 
Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 
L·2985 Luxembourg