5.3.84 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 62/29 
Άρθρο 2 Εφαρμόζεται από την 1η Σεπτεμβρίου 1984. 
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την τρίτη ημέρα 
από τη δημοσίευση του στην Επίσημη Εφημερίδα των 
Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων. Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα 
μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος. 
Πρόταση κανονισμού (ΕΟΚ) του Συμβουλίου για τροποποίηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 
337/79 περί κοινής οργανώσεως της αμπελοοινικής αγοράς 
(84/C 62/30) 
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, 
Έχοντας υπόψη: 
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής 
Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 43, 
την πρόταση της Επιτροπής, 
τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, 
τη γνώμη της Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής, 
Εκτιμώντας: 
ότι η κτηθείσα εμπειρία αποδεικνύει ότι η σχέση που 
υπάρχει μεταξύ της τιμής προσανατολισμού και της τιμής 
ενεργοποιήσεως που αναφέρονται αντίστοιχα στα 
άρθρα 2 και 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 337/79 του 
Συμβουλίου ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον 
κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1595/83 (2), διατηρήθηκε σι; 
αισθητά σταθερό επίπεδο από τη μία περίοδο στην άλλη' 
ότι η τιμή αγοράς του οίνου που παραδίδεται στις διάφο­
ρες αποστάξεις καθορίζεται βάσει ποσοστού της τιμής 
προσανατολισμού που καθορίζεται από το Συμβούλιο' 
ότι, υπό τις συνθήκες αυτές, πρέπει να αντικατασταθεί ο 
ετήσιος καθορισμός των τιμών ενεργοποιήσεως από τον 
καθορισμό κατάλληλης σταθερής σχέσεως μεταξύ των 
δύο τιμών" 
ότι ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 337/79 προβλέπει, στο 
άρθρο 11 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο, ότι η τιμή αγο­
ράς του οίνου, που παραδίδεται στην προληπτική από­
σταξη που προβλέπεται στο ίδιο άρθρο, ανέρχεται από 
60 °/ο σε 65 °/ο της τιμής προσανατολισμού, όταν η υπο­
χρεωτική απόσταξη που αναφέρεται στο άρθρο 41 δεν 
έχει αποφασιστεί' ότι διαπιστώθηκε κατά τη διάρκεια 
των δύο τελευταίων περιόδων ότι η αβεβαιότητα ως προς 
την έναρξη της αποστάξεως που αναφέρεται στο 
άρθρο 41 αποθάρρυνε τους παραγωγούς να υπογράψουν 
συμφωνητικά παραδόσεως στην προληπτική απόσταξη, 
θέτοντας έτσι σε κίνδυνο την αγορά' ότι αποδεικνύεται 
(') ΕΕ αριθ. L 54 της 5. 3. 1979, σ. 1. 
(2) ΕΕ αριθ. L 163 της 22. 6. 1983, σ. 48. αναγκαίο προκειμένου τα μέτρα αυτά να αποδώσουν τα 
αποτελέσματα τους, για την εξυγίανση της αγοράς, να 
διαχωρίζονται' ότι υπάρχει λόγος να καθοριστεί η τιμή 
αγοράς του οίνου που παραδίδεται στην προληπτική από­
σταξη στο 65 °/ο της τιμής προσανατολισμού, για να 
υπάρξει το αποτέλεσμα που επιδιώκεται με αυτό το 
μέτρο' 
ότι κατά τη διάρκεια των πλεονασματικών περιόδων τα 
αποτελέσματα της προληπτικής απόσταξης ασκούν πρω­
ταρχικό ρόλο για την εγκαθίδρυση της ισορροποίας στην 
αγορά κατά την έναρξη της περιόδου' ότι πρέπει να μερι-
μνάται ώστε να αποστάζονται στο σύνολο τους οι ποσό­
τητες που εγγράφονται για τον σκοπό αυτό στα συμφω­
νητικά παραδόσεως' ότι είναι λοιπόν σκόπιμο, όταν γίνε­
ται η απόσταξη σε αυξημένη τιμή που αναφέρεται στο 
άρθρο 15 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 337/79, να προβλε­
φθεί η δυνατότητα να προορίζεται αυτή για παραγωγούς 
που έχουν ήδη υπογράψει συμφωνητικά ή δηλώσεις 
παραδόσεως στην προληπτική απόσταξη" 
ότι ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 337/79 αναφέρει στο 
άρθρο 17 παράγραφος 1 τέταρτο εδάφιο ότι οι προβλεπό­
μενες τιμές αναγωγής προσαυξάνονται στην περίπτωση 
κατά την οποία οι οίνοι παρουσιάζονται σε δοχεία δύο 
λίτρων ή λιγότερο' ότι πρέπει να εφαρμοστεί επίσης μια 
προσαύξηση όταν ο οίνος παρουσιάζεται σε δοχεία λίγο 
μεγαλύτερα των δύο λίτρων, προκειμένου να μην εκτρέ­
πεται από το στόχο του το μέτρο' ότι υπάρχει λόγος, 
εξάλλου, να προβλεφθεί η δυνατότητα προσαρμογής της 
τιμής αναγωγής στις απομακρυσμένες περιοχές της 
Κοινότητας, στις οποίες, λόγω της απόστασης, ανακύ­
πτουν συμπληρωματικές δαπάνες όταν πρόκειται να 
τεθούν οι κοινοτικοί οίνοι στο ίδιο στάδιο εμπορίας με 
τους εισαγόμενους οίνους' 
ότι προκειμένου να είναι δυνατόν να εκτιμηθεί η από­
δοση ανά εκτάριο για κάθε παραγωγό οίνου, όπως προ­
βλέπεται στο άρθρο 41 παράγραφος 3 του κανονισμού 
(ΕΟΚ) αριθ. 337/79, και στην περίπτωση επίσης που ο 
παραγωγός παράγει τον οίνο από σταφύλια τα οποία έχει 
αγοράσει, είναι αναγκαίο να επεκταθεί στους παραγω­
γούς σταφυλών, που προορίζονται για την οινοποίηση, η 
υποχρέωση να υπογράφουν την ετήσια δήλωση παραγω­
γής· 
Αριθ. C 62/30 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 5. 3. 84 
ότι, επειδή το σημερινό δυναμικό των αμπελώνων επιτρα­
πέζιων σταφυλών υπερβαίνει τις ανάγκες, είναι σκόπιμο 
να επεκταθεί στο σύνολο των αμπέλων η απαγόρευση 
νέων φυτεύσεων' ότι, όσον αφορά την παρέκκλιση από 
την απαγόρευση που προβλέπεται υπέρ των εκτάσεων 
που προορίζονται για την παραγωγή οίνων ποιότητας 
που παράγονται σε καθορισμένες περιοχές, πρέπει να 
περιορίζεται η δυνατότητα αυτή για τους οίνους για τους 
οποίους, λόγω της ιδιάζουσας ποιότητας τους, η προβλε­
πόμενη ζήτηση αποδεικνύεται πολύ ανώτερη του δυναμι­
κού προσφοράς' 
ότι, προκειμένου να μην τιμωρηθούν οι παραγωγοί οι 
οποίοι καλλιεργούν τις προσωρινά επιτρεπόμενες ποικι­
λίες, πρέπει να προσαρμοστεί η περίοδος πέραν της 
οποίας οι ποικιλίες αυτές πρέπει να εκλείψουν 
ότι από την κτηθείσα εμπειρία φαίνεται ότι, σε ορισμένες 
ζώνες παραγωγής, η αύξηση της οξύτητας των οίνων απο­
τελεί συχνά αναγκαιότητα' ότι, εξάλλου, δεδομένου ότι η 
συμπληρωματική αύξηση της οξύτητας, που προβλέπεται 
στο άρθρο 34 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 
337/79, πρέπει να διενεργείται ταχέως κατά τη διάρκεια 
του τρυγητού, πρέπει να μεταφερθεί στα κράτη μέλη η 
αρμοδιότητα να αποφασίζουν σχετικά σύμφωνα με τους 
όρους που προβλέπονται στον εν λόγω κανονισμό' 
ότι η εξέλιξη των τεχνικών επεξεργασίας της οινολάσπης 
επέτρεψε να επιλυθούν ορισμένα προβλήματα οργανώ­
σεως των εργασιών στην οινοποιία και να διασφαλι­
στούν οι συνθήκες που ανταποκρίνονται καλύτερα στις 
υγειονομικές απαιτήσεις' ότι, δεδομένου ότι αυτές οι νέες 
τεχνικές μπορεί να επιτραπούν, η υποχρέωση αποστάξεως 
που αναφέρεται στο άρθρο 39 του κανονισμού (ΕΟΚ) 
αριθ. 337/79 αφορά, σε κάθε περίπτωση, έναν ελάχιστο 
όγκο, γεγονός που εγγυάται άλλωστε το αποτέλεσμα που 
αναμένεται απ' αυτό το μέτρο' 
ότι η εμπειρία των τελευταίων περιόδων έδειξε ότι τα 
υποπροϊόντα οινοποιήσεως πρέπει να παρουσιάζουν ορι­
σμένα ελάχιστα χαρακτηριστικά για να είναι οικονομικά 
εκμεταλλεύσιμα από αποσταγματοποιεία' ότι αποδεικνύ­
εται σκόπιμο να προβλεφθεί ο καθορισμός αυτών των 
χαρακτηριστικών ότι τούτο θα επιτρέψει να απλοποιη­
θούν οι ορισμοί όσον αφορά τα οινοστάφυλα και τις 
οινολάσπες' 
ότι, προκειμένου να αποφευχθούν οι δυσκολίες ερμηνείας, 
είναι σκόπιμο να οριστούν επακριβώς στο άρθρο 40α του 
κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 337/79 οι διαδικασίες σχετικά 
με τον καθορισμό των κανόνων διαθέσεως της αλκοόλης' 
ότι πρέπει, επίσης, να προσδιοριστούν καλύτερα οι τομείς 
στους οποίους μπορεί να λάβει χώρα αυτή η διάθεση' 
ότι, με βάση την κτηθείσα εμπειρία, είναι αναγκαίο να 
προσδιοριστούν τα στοιχεία που επιτρέπουν τον καθορι­
σμό του όγκου των διαθεσίμων ποσοτήτων, των οποίων η 
εκτίμηση συνεπάγεται ή όχι την έναρξη της προληπτικής 
αποστάξεως που αναφέρεται στο άρθρο 41 του κανονι­
σμού (ΕΟΚ) αριθ. 337/79, καθώς και των στοιχείων που 
επιτρέπουν τον υπολογισμό των ποσοτήτων που πρόκει­
ται να αποσταχθούν ότι ορισμένοι οίνοι που παρουσιάζουν χαρακτηριστικά 
διαφορετικά από τα χαρακτηριστικά των κοινοτικών 
οίνων μπορεί να παρουσιάζουν κάποιο ενδιαφέρον για 
την παραγωγή αφρωδών οίνων ότι πρέπει, εντούτοις, να 
προβλεφθεί περιοριστικός κατάλογος των ποικιλιών και 
των περιοχών από τις οποίες μπορούν να προέρχονται 
αυτοί οι οίνοι' 
ότι η συστηματική απόκλειση της διαθέσεως σε κατανά­
λωση δεν δικαιολογείται παρά μόνο στις περιπτώσεις 
στις οποίες η ποιότητα του οίνου είναι επικίνδυνη ή όταν 
απειλείται η υγεία του καταναλωτή' ότι πρέπει, εντού­
τοις, να προβλεφθούν τα μέτρα σχετικά με τις κατάλλη­
λες κυρώσεις που πρέπει να εφαρμόζονται στις άλλες 
περιπτώσεις' 
ότι μετά τη διέλευση περιόδου ταχείας εξελίξεως της 
τεχνολογίας, καθώς και των μεθόδων αναλύσεως, οι γνώ­
σεις επί του θέματος του διορθωμένου συμπυκνωμένου 
γλεύκους έφθασαν σε επίπεδο που επιτρέπει να καθορι­
στεί με πολύ ακριβέστερο τρόπο το προϊόν αυτό' ότι, 
εξάλλου, είναι σκόπιμο να διευκρινιστεί καλύτερα η 
χρήση ορισμένων όρων και ορισμών, κυρίως για να παρέ­
χεται ακριβέστερη πληροφόρηση στον καταναλωτή, 
ΕΞΕΔΩΣΗ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: 
Άρθρο 1 
Ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 337/79 τροποποιείται ως εξής: 
1. Το άρθρο 3 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κεί­
μενο: 
«Άρθρο 3 
Η τιμή κατωφλίου ενεργοποιήσεως του μηχανισμού 
παρεμβάσεως, εφεξής καλούμενη «τιμή ενεργοποιή­
σεως» εφαρμόζεται, κατά τη διάρκεια κάθε περιόδου, 
για κάθε τύπο οίνου για τον οποίον καθορίζεται τιμή 
προσανατολισμού. Η τιμή αυτή ισχύει για το ίδιο 
στάδιο με την τιμή προσανατολισμού. Για κάθε τύπο 
επιτραπέζιου οίνου αντιστοιχεί σε 93 °/ο της τιμής 
προσανατολισμού.» 
2. Στο άρθρο 11, οι παράγραφοι 1 και 2 αντικαθίστα­
νται από το ακόλουθο κείμενο: 
«1. Όταν φαίνεται αναγκαίο, λαμβανομένων 
υπόψη των προβλέψεων της εσοδείας ή προκειμένου 
να βελτιωθεί η ποιότητα των προϊόντων που τίθενται 
στην αγορά, μια προληπτική απόσταξη των επιτρα­
πέζιων οίνων και των οίνων που είναι κατάλληλοι να 
δώσουν επιτραπέζιους οίνους μπορεί να αρχίζει, 
κάθε αμπελουργική περίοδο, από την 1η Σεπτεμβρίου 
και μέχρι μιας ημερομηνίας του θα καθοριστεί. 
2. Η τιμή αγοράς του οίνου που παραδίδεται στην 
απόσταξη που αναφέρεται στην παράγραφο 1 ισού­
ται με: 
— 65 °/ο της τιμής προσανατολισμού για καθέναν 
από τους τύπους επιτραπέζιου οίνου που καθορί-
5.3.84 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 62/31 
ζεται για την εν λόγω περίοδο για τους επιτρα­
πέζιους οίνους αυτών των τύπων, καθώς και για 
τους επιτραπέζιους οίνους που βρίσκονται σε 
στενή οικονομική σχέση με καθέναν από τους 
τύπους των επιτραπέζιων οίνων, 
— 65 °/ο της τιμής προσανατολισμού του επιτραπέ­
ζιου οίνου του τύπου Α Ι που καθορίζεται για 
την εν λόγω περίοδο για τους οίνους που είναι 
κατάλληλοι να δώσουν επιτραπέζιο οίνο. 
Η τιμή που καταβάλλεται από τον αποσταγματοποιό 
δεν μπορεί να είναι κατώτερη από την τιμή αγοράς.» 
3. Στο άρθρο 15 προστίθεται η ακόλουθη παράγρα­
φος 2α: 
«2α. Το δικαίωμα να προβαίνουν στην απόσταξη 
που αναφέρεται στις παραγράφους 1 και 2 προορίζε­
ται εν όλω ή εν μέρει για τους παραγωγούς οι οποίοι 
παρέδωσαν, κατά τη διάρκεια της ίδιας αμπελουργι­
κής περιόδου, οίνο στην απόσταξη που αναφέρεται 
στο άρθρο 11.» 
4. Το άρθρο 17 παράγραφος 1 τέταρτο εδάφιο αντικαθί­
σταται από το ακόλουθο κείμενο: 
«Για τους οίνους που παρουσιάζονται σε δοχεία 
περιεκτικότητας: 
— δύο λίτρων ή μικρότερα, 
— μεγαλύτερα από δύο λίτρα και όχι μεγαλύτερα 
από είκοσι λίτρα, 
η τιμή αναγωγής προσαυξάνεται με ένα κατ' απο­
κοπή ποσό που αντιστοιχεί στα κανονικά έξοδα 
συσκευασίας. 
Η τιμή αναγωγής μπορεί να προσαρμοστεί για τις 
περιοχές της Κοινότητας που είναι απομακρυσμένες 
από τις περιοχές παραγωγής, πράγμα που συνεπάγε­
ται αύξηση των εξόδων που προκύπτουν για να 
τεθούν οι κοινοτικοί οίνοι στο ίδιο στάδιο εμπορίας 
με τους εισαγόμενους οίνους.» 
5. Το άρθρο 28 παράγραφος 1 στοιχείο α) αντικαθίστα­
ται από το ακόλουθο κείμενο: 
«α) οι παραγωγοί σταφυλών που προορίζονται για 
οινοποίηση, καθώς και οι παραγωγοί γλεύκους 
και οίνου δηλώνουν κάθε χρόνο τις ποσότητες 
των προϊόντων της τελευταίας εσοδείας.» 
6. Στο άρθρο 30: 
— η παράγραφος 1 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«1. Εκτός των περιπτώσεων που αναφέρονται 
στην παράγραφο 2 πρώτο εδάφιο, απαγορεύεται 
κάθε νέα φύτευση αμπέλου μέχρι τις 30 Νοεμ­
βρίου 1986.», 
— στην παράγραφο 2 μετά το πρώτο εδάφιο προ­
στίθεται το ακόλουθο εδάφιο: 
«Οι άδειες που αναφέρονται στην πρώτη περί­
πτωση δεν μπορούν να χορηγηθούν παρά μόνο 
για τους vqprd, για τους οποίους, λόγω της ειδι­κής τους ποιότητας, η προβλεπόμενη μακροσπό-
θεσμα ζήτηση υπερβαίνει κατά πολύ το δυνα­
μικό της προσφοράς.» 
7. Το άρθρο 31 παράγραφος 3 στοιχείο β) αντικαθίστα­
ται από το ακόλουθο κείμενο: 
«β) ποικιλίες αμπέλου οι οποίες έχουν ταξινομηθεί 
σαν προσωρινά επιτρεπόμενες μετά τις 
31 Δεκεμβρίου 1976, πραγματοποιείται το αργό­
τερο είκοσι πέντε χρόνια μετά την ημερομηνία 
κατά την οποία αυτή η ποικιλία ταξινομήθηκε 
με τον τρόπο αυτό.» 
8. Στο άρθρο 34: 
— η παράγραφος 2 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«2. Τα έτη κατά τα οποία οι κλιματικές συνθή­
κες υπήρξαν εξαιρετικές, τα κράτη μέλη μπορούν 
να επιτρέπουν: 
— συμπληρωματική αύξηση της οξύτητας, 
εντός του μεγίστου ορίου των 1,50 γραμμα­
ρίων ανά λίτρο, που εκφράζεται σε τρυγικό 
οξύ, δηλαδή 20 χιλιοστοϊσοδυνάμων ανά 
λίτρο, για τα προϊόντα που αναφέρονται 
στην παράγραφο 1 και προέρχονται από τις 
ζώνες Γ II, Γ 111 α) και Γ III β), 
— την αύξηση της οξύτητας των προϊόντων 
που αναφέρονται στην παράγραφο 1 στις 
αμπελουργικές ζώνες Γ Ι α) και Γ Ι β) σύμ­
φωνα με τους όρους που αναφέρονται στην 
παράγραφο 1, όσον αφορά τις ζώνες ΠΙ, 
Γ III α) και Γ III β), 
— τη μερική μείωση της οξύτητας των οίνων 
που προέρχονται από τις αμπελουργικές 
ζώνες Α, Β, Γ Ι α), Γ Ι β), Γ II και Γ III α) και 
με τον όρο ότι θα πραγματοποιηθεί στις 
εγκαταστάσεις εκείνου ο οποίος χρησιμο­
ποίησε τις σταφυλές και τα γλεύκη σταφυ­
λών απ' όπου προέρχονται οι οίνοι αυτοί.», 
— η παράγραφος 4 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«4. Οι οίνοι που προέρχονται από τις αμπελουρ­
γικές ζώνες Γ II, Γ III α) και ΓIII β) μπορούν να 
αποτελέσουν αντικείμενο αυξήσεως της οξύτη­
τας εντός του ορίου του 1 γραμμαρίου/λίτρο, 
που εκφράζεται σε τρυγικό οξύ, δηλαδή 1,33 
χιλιοστοϊσοδυνάμων ανά λίτρο. 
5. Οι παρεκκλίσεις που αναφέρονται στην παρά­
γραφο 3, καθώς και οι άλλες λεπτομέρειες εφαρ­
μογής του παρόντος άρθρου, θεσπίζονται σύμ­
φωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο 
άρθρο 67.» 
9. Στο άρθρο 36: 
— η παράγραφος 1 πρώτο εδάφιο αντικαθίσταται 
από το ακόλουθο κείμενο: 
«1. Καθεμία από τις επεξεργασίες που αναφέρο­
νται στα άρθρα 33 και 34, πλην εκείνης που ανα-
Αριθ. C 62/32 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 5.3.84 
φέρεται στο άρθρο 34 παράγραφος 4, επιτρέπε­
ται μόνο εάν έχει πραγματοποιηθεί μία μόνο 
φορά κατά τη διάρκεια της μεταποιήσεως των 
νωπών σταφυλών, που γλεύκους σταφυλών, του 
μερικώς ζυμωθέντος γλεύκους σταφυλών ή του 
οίνου που βρίσκεται ακόμη στη ζύμωση, σε οίνο 
κατάλληλο να δώσει επιτραπέζιο οίνο ή σε επι­
τραπέζιο οίνο στην αμπελουργική ζώνη όπου 
τρυγήθηκαν οι σταφυλές που έχουν χρησιμοποι­
ηθεί. 
Το ίδιο ισχύει για τη συμπύκνωση, την αύξηση 
της οξύτητας και τη μείωση της οξύτητας των 
οίνων που είναι κατάλληλοι να δώσουν επιτρα­
πέζιους οίνους. Η συμπύκνωση, η αύξηση της 
οξύτητας και η μείωση της οξύτητας των επιτρα­
πέζιων οίνων πρέπει να γίνεται στην αμπελουρ­
γική ζώνη όπου τρυγήθηκαν οι σταφυλές που 
έχουν χρησιμοποιηθεί.», 
— η παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο πρώτη περί­
πτωση αντικαθίσταται από το ακόλουθο κεί­
μενο: 
«— η συμπύκνωση διά ψύχους, καθώς και η 
αύξηση της οξύτητας, που αναφέρεται στο 
άρθρο 34 παράγραφος 4, μπορούν να διενερ­
γούνται καθόλο το έτος.» 
10. Το άρθρο 39 τροποποιείται ως εξής: 
— στην παράγραφο 1, μετά το πρώτο εδάφιο, 
παρεμβάλλεται το ακόλουθο εδάφιο: 
«Η διήθηση και η φυγοκέντριση των οινολα-
σπών δεν θεωρούνται ως υπερπίεση.», 
— στην παράγραφο 3 προστίθεται το ακόλουθο 
εδάφιο: 
«Τα στέμφυλα σταφυλών και οι οινολάσπες που 
παραδίδονται στο αποσταγματοποιείο πρέπει να 
παρουσιάζουν τα ελάχιστα χαρακτηριστικά που 
θα προσδιοριστούν. Όταν τα χαρακτηριστικά 
αυτά δεν υπάρχουν, τα στέμφυλα σταφυλών και 
οι οινολάσπες απομακρύνονται κατά παρέκ­
κλιση του πρώτου εδαφίου, με παράδοση σε βιο­
μηχανία μεταποιήσεως πλην αποσταγματοποι-
είου, ή με καταστροφή τους υπό έλεγχο.», 
— η παράγραφος 8 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«8. Το ποσό της ενισχύσεως, οι τιμές και το 
μέρος των δαπανών που αναφέρονται στην 
παράγραφο 7 καθορίζονται σύμφωνα με τη δια­
δικασία που προβλέπεται στο άρθρο 67. 
Σύμφωνα με την ίδια διαδικασία καθορίζονται 
οι λεπτομέρειες εφαρμογής του παρόντος 
άρθρου, καθώς και ο φυσικός αλκοολικός τίτλος 
κατ' όγκο που καθορίζεται κατ' αποκοπή και 
αναφέρεται στην παράγραφο 2 και τα ελάχιστα 
χαρακτηριστικά που πρέπει να παρουσιάζουν 
τα στέμφυλα σταφυλών και οι οινολάσπες που 
αναφέρονται στην παράγραφο 3.» 11. Το άρθρο 40α αντικαθίσταται από το ακόλουθο κεί­
μενο: 
«Άρθρο 40α 
Η διάθεση των προϊόντων των αποστάξεων που ανα­
φέρονται στα άρθρα 39 και 40, τα οποία διατηρού­
νται από τους οργανισμούς παρεμβάσεως, ρυθμίζεται 
από κανόνες τέτοιους ώστε να αποφεύγεται η διατά­
ραξη των αγορών της αλκοόλης και των αλκοολού­
χων ποτών που παράγονται στην Κοινότητα. 
Το Συμβούλιο, με ειδική πλειοψηφία και μετά από 
πρόταση της Επιτροπής, θεσπίζει τους κανόνες που 
αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο. 
Εάν η διάθεση των εν λόγω προϊόντων δεν μπορεί να 
πραγματοποιηθεί, σύμφωνα με τους κανόνες που 
αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο, στην αγορά της 
αλκοόλης και των αλκοολούχων ποτών, θεσπίζονται, 
σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο 
άρθρο 67, τα μέτρα που επιτρέπουν τη διάθεση των 
προϊόντων αυτών σε άλλους τομείς ή σε προορισμούς 
που αποκλείουν κάθε διατάραξη των αγορών της 
αλκοόλης και των αλκοολούχων ποτών που παράγο­
νται στην Κοινότητα. 
Μεταξύ των τομέων χρήσεως που αναφέρονται στο 
τρίτο εδάφιο αναφέρεται κυρίως η χρησιμοποίηση 
ως καυσίμου. 
Οι δαπάνες που προκύπτουν από τα μέτρα που ανα­
φέρονται στο τρίτο εδάφιο βαρύνουν το Ευρωπαϊκό 
Γεωργικό Ταμείο Προσανατολισμού και Εγγυήσεων, 
τμήμα Εγγυήσεων.» 
12. Στο άρθρο 41: 
— στην παράγραφο 1 μετά το πρώτο εδάφιο προ­
στίθεται το ακόλουθο εδάφιο: 
«Για τον υπολογισμό των διαθεσίμων ποσοτή­
των που διαπιστώνονται στην αρχή της περιό­
δου και που αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο, 
λαμβάνονται υπόψη οι ποσότητες που θα απο-
σταχθούν δυνάμει των άρθρων 11 και 12α.», 
— στην παράγραφο 2 προστίθεται το ακόλουθο 
εδάφιο: 
«Για τον καθορισμό της συνολικής ποσότητας 
προς απόσταξη, λαμβάνονται υπόψη οι ποσότη­
τες που αποτελούν αντικείμενο της προληπτικής 
αποστάξεως που αναφέρεται στο άρθρο 1.», 
— η παράγραφος 3 τρίτο εδάφιο αντικαθίσταται 
από το ακόλουθο κείμενο: 
« Η ποσότητα του επιτραπέζιου οίνου, που παρα­
δίδεται στην απόσταξη από κάθε παραγωγό, 
ισούται με εκείνη που προσδιορίζεται σύμφωνα 
με το δεύτερο εδάφιο μειωμένη κατά την ποσό­
τητα του επιτραπέζιου οίνου ή του οίνου που 
είναι κατάλληλος να δώσει επιτραπέζιο οίνο, η 
οποία παραδίδεται στην απόσταξη που αναφέ­
ρεται στο άρθρο 11.», 
— η παράγραφος 4 αντικαθίσταται από το ακό­
λουθο κείμενο: 
«4. Για την ποσότητα του επιτραπέζιου οίνου 
που παραδίδεται στην απόσταξη στα πλαίσια 
5. 3. 84 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. C 62/33 
της εφαρμογής της παραγράφου 1, πέρα από την 
ποσότητα εκείνη που παραδίδεται στην από­
σταξη που αναφέρεται στο άρθρο 11, η τιμή αγο­
ράς ισούται με το 60 °/ο της τιμής προσανατολι­
σμού για καθέναν από τους τύπους επιτραπέζιου 
οίνου. Η τιμή αυτή εφαρμόζεται επίσης στους 
οίνους που βρίσκονται σε στενή οικονομική 
σχέση με καθέναν από τους τύπους επιτραπέζιου 
οίνου. Η τιμή που καταβάλλεται από τον απο-
σταγματοποιό δεν μπορεί να είναι κατώτερη 
από την τιμή αγοράς.» 
13. Στο άρθρο 46 η παράγραφος 3 διαγράφεται. 
14. Στο άρθρο 48 παράγραφοι 2 και 3 στοιχείο α) δεύ­
τερο εδάφιο, οι όροι «αεριούχοι οίνοι» και «ημιαερι-
ούχοι οίνοι» αντικαθίστανται αντίστοιχα από τους 
όρους «αφρώδεις οίνοι με προσθήκη διοξειδίου του 
άνθρακα» και «ημιαφρώδεις οίνοι με προσθήκη διο­
ξειδίου του άνθρακα.» 
15. Παρεμβάλλεται το ακόλουθο άρθρο 48α: 
« Άρθρο 48α 
Ο εισαγόμενος οίνος, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί 
για την επεξεργασία αφρωδών οίνων, πρέπει να προ­
έρχεται από ποικιλίες αμπέλου και από αμπελουργι­
κές περιοχές οι οποίες εξασφαλίζουν τα χαρακτηρι­
στικά που τον διαφοροποιούν από τον κοινοτικό 
οίνο. 
Κατάλογος των ποικιλιών και των περιοχών, που 
αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο, θεσπίζεται σύμ­
φωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο 
άρθρο 67.» 
16. Το άρθρο 49 παράγραφος 2 στοιχείο β) αντικαθίστα­
ται από το ακόλουθο κείμενο: 
«β) όταν η εν λόγω ποικιλία έχει ταξινομηθεί ως 
προσωρινά επιτρεπομένη μετά τις 31 Δεκεμβρίου 
1976, κατά τη διάρκεια περιόδου είκοσι πέντε 
έτων μετά την ημερομηνία που η ποικιλία αυτή 
έχει ταξινομηθεί με αυτό τον τρόπο.» 
17. Στο άρθρο 51: 
— η παράγραφος 1 πρώτο εδάφιο αντικαθίσταται 
από το ακόλουθο κείμενο: 
«1. Εκτός παρεκκλίσεως που αποφασίζεται 
από το Συμβούλιο, μετά από πρόταση της Επι­
τροπής και με ειδική πλειοψηφία, δεν είναι 
δυνατόν να προσφέρονται ή να παραδίδονται 
στην άμεση ανθρώπινη κατανάλωση τα προϊό­
ντα, εισαγόμενα ή μη, που υπάγονται στις 
κλάσεις 22.04 και 22.05 του Κοινού Δασμολογίου, 
τα οποία έχουν αποτελέσει αντικείμενο οινολο­
γικών πρακτικών οι οποίες δεν είναι αποδεκτές 
από την κοινοτική νομοθεσία ή, ελλείψει αυτής, 
από τις εθνικές νομοθεσίες.», 
— στην παράγραφο 2 προστίθεται το ακόλουθο 
εδάφιο: 
«Σύμφωνα με την ίδια διαδικασία θεσπίζονται 
τα μέτρα που πρόκειται να ληφθούν όσον αφορά 
τους οίνους που δεν είναι σύμφωνοι με τις δια­
τάξεις του παρόντος κανονισμού, πλην εκείνων που αναφέρονται στην παράγραφο 1 πρώτο εδά­
φιο ή εκείνων που θα θεσπιστούν κατ' εφαρμογή 
αυτού.» 
18. Στο παράρτημα II: 
— το σημείο 5α αντικαθίσταται από το ακόλουθο 
κείμενο: 
«5α. Διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος στα­
φυλής, το υγρό μη καραμελλοποιημένο προϊόν 
που: 
— έχει παραχθεί με μερική αφυδάτωση γλεύ­
κους σταφυλής, η οποία πραγματοποιείται 
με κάθε επιτρεπόμενη μέθοδο εκτός από την 
απευθείας θέρμανση, έτσι ώστε η αριθμη­
τική ένδειξη που παρέχεται σε θερμοκρασία 
20 βαθμών από το διαθλασίμετρο —χρησι­
μοποιούμενο σύμφωνα με τη μέθοδο που 
προβλέπεται στο παράρτημα 111 του κανονι­
σμού (ΕΟΚ) αριθ. 516/77— να μην είναι 
κατώτερη από 70,5 °/ο' εντούτοις, τα κράτη 
μέλη μπορούν να επιτρέψουν, για τα προϊό­
ντα που χρησιμοποιούνται στην επικράτεια 
τους, αριθμητική ένδειξη διαφορετική αλλά 
όχι κατώτερη από 51,9 °/ο, 
— έχει υποστεί τις επιτρεπόμενες επεξεργασίες 
μειώσεως της οξύτητας και απομακρύνσεως 
των συστατικών πλην του σακχάρου, 
— παρουσιάζει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: 
— συνολική οξύτητα εκφρασμένη σε τρυ­
γικό οξύ όχι ανώτερη από 0,75 γρ/χγρ 
ολικών σακχάρων, 
— περιεκτικότητα σε συνολικά κατιόντα 
όχι ανώτερη από 5 χιλιοστοϊσοδύ-
ναμα/χγρ ολικών σακχάρων, 
— περιεκτικότητα σε σακχαρόζη όχι ανώ­
τερη από 0,2 γρ/χγρ ολικών σακχάρων, 
— περιεκτικότητα σε αιθανόλη όχι ανώ­
τερη από 25 χιλιοστά του γραμμα-
ρίου/χγρ ολικών σακχάρων, 
— περιεκτικότητα σε διοξείδιο του θείου 
όχι ανώτερη από 10 χιλιοστά του γραμ-
μαρίου/χγρ ολικών σακχάρων, 
— περιεκτικότητα σε υδροξυμεθυλφουρ-
φουράλη (HMF) όχι ανώτερη από 0,5 
γρ/χγρ ολικών σακχάρων, 
— ρΗ όχι ανώτερο από 5, 
— οπτική πυκνότητα σε 425 nm με πάχος 
1 cm, όχι ανώτερη από 0,100, 
Αριθ. C 62/34 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 5.3.84 
— αγωγιμότητα όχι ανώτερη από 100 
micro-Siemens x cm-1.», 
το σημείο 
κείμενο: 13 αντικαθίσταται από το ακόλουθο 
«13. Αφρώδης οίνος, εκτός από παρέκκλιση 
που αναφέρεται στο άρθρο 48 παράγραφος 3, το 
προϊόν που λαμβάνεται από πρώτη ή δεύτερη 
αλκοολική ζύμωση: 
— νωπών σταφυλών, 
— γλεύκους σταφυλής, 
— οίνου, 
κατάλληλων να δώσουν επιτραπέζιο οίνο, 
— επιτραπέζιου οίνου, ή 
— vqprd, 
— ή, σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται 
στο άρθρο 48α, από εισαγόμενο οίνο ο 
οποίος χαρακτηρίζεται κατά την εκπωμά-
τιση του δοχείου από έκλυση διοξειδίου του 
άνθρακα το οποίο προέρχεται αποκλει­
στικά από τη ζύμωση και το οποίο, διατη­
ρούμενο σε θερμοκρασία 20 βαθμών εντός 
κλειστών δοχείων, ασκεί υπερπίεση η οποία 
οφείλεται σε θειικό ανυδρίτη ο οποίος βρί­
σκεται σε διάλυση όχι κατώτερη από τρία 
μπαρ.», 
στο σημείο 14, οι όροι «αεριούχος οίνος» αντι­
καθίστανται από τους όρους «αφρώδης οίνος 
στον οποίο έχει προστεθεί διοξείδιο του άνθρα­
κα», — στο σημείο 16, οι όροι «ημιαεριούχος οίνος» 
αντικαθίστανται από τους όρους «ημιαφρώδης 
οίνος στον οποίο έχει προστεθεί διοξείδιο του 
άνθρακα», 
— το σημείο 18 αντικαθίσταται από το ακόλουθο 
κείμενο: 
«18. Οινολάσπη, η λασπώδης υποστάθμη η 
οποία καθιζάνει εντός των δοχείων που περιέ­
χουν οίνο μετά τη ζύμωση ή κατά την εναποθή­
κευση αυτού, ακόμη και αποξηραμένη.», 
— το σημείο 19 αντικαθίσταται από το ακόλουθο 
κείμενο: 
«19. Στέμφυλα σταφυλών, το υπόλειμμα από 
την πίεση νωπών σταφυλών, ζυμωθέν ή όχι.», 
— στο σημείο 21, το ανώτατο όριο του 2,40 για τη 
φυτική οξύτητα αντικαθίσταται από το όριο του 
1,50. 
19. Στο παράρτημα III σημείο 2, στο στοιχείο μ) τέταρτη 
περίπτωση, οι όροι που υπάρχουν μέσα σε παρέν­
θεση διαγράφονται' το στοιχείο ν) διαγράφεται. 
Άρθρο 2 
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την τρίτη ημέρα 
από τη δημοσίευση του στην Επίσημη Εφημερίδα των 
Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων. 
Εφαρμόζεται από την 1η Σεπτεμβρίου 1984. 
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα 
μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος. 
Πρόταση κανονισμού (ΕΟΚ) του Συμβουλίου περί καθορισμού ορισμένων τιμών και άλλων 
ποσών που εφαρμόζονται στον τομέα των οπωροκηπευτικών, για την περίοδο εμπορίας 1984/85 
(84/C 62/31) 
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, 
Έχοντας υπόψη: 
τη συνθήκη για την ίδυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής 
Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 43, 
την πράξη προσχωρήσεως του 1979, και ιδίως το άρθρο 72 
παράγραφος 1, 
τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1035/72 του Συμβουλίου της 
18ης Μαΐου 1972 περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον 
τομέα των οπωροκηπευτικών ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ , και ιδίως 
το άρθρο 16 παράγραφος 1, 
τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2511/69 του Συμβουλίου της 
9ης Δεκεμβρίου 1969 περί ειδικών μέτρων για τη βελτί­
ωση της παραγωγής και της εμπορίας στον τομέα των 
κοινοτικών εσπεριδοειδών (2), όπως τροποποιήθηκε 
τελευταία από τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2004/83 (3), 
και ιδίως το άρθρο 7, 
την πρόταση της Επιτροπής, 
τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, 
(•) ΕΕ αριθ. L Π8 της 20. 5. 1972, σ. 1. (2) ΕΕαριθ. L 318 της 18. 12. 1969, σ. 1. 
(3) ΕΕαριθ. L 198 της 21. 7. 1983, σ. 2.