24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων Αριθ.L138/49
ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της19ηςΜαρτίου1986
πουτροποποιεί τηναπόφαση72/356/EOKσχετικάμετιςστατιστικές έρευνεςγάλακτος
καιγαλακτοκομικών προϊόντων
(86/180/EOK)
ΗΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,
Έχονταςυπόψη:
τησυνθήκηγιατηνίδρυσητηςΕυρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας ,
τηνοδηγίατουΣυμβουλίου 72/280/EOKτης31ηςΙουλίου1972σχετικάμετιςστατιστικές
έρευνεςγάλακτοςκαιγαλακτοκομικών προϊόντων ('),πουπρέπειναδιενεργούνται απότα
κράτημέλη,όπωςτροποποιήθηκε τελευταίααπότηνοδηγία78/320/EOK(2),καιιδίωςτο
άρθρο3παράγραφος 2καιτοάρθρο6παράγραφος 1,
Εκτιμώντας :
ότι,σύμφωνα μετηνπείραπουαποκτήθηκε κατάτηνεφαρμογή τηςτατελευταία έτη,ο
κατάλογος τωνγαλακτοκομικών προϊόντων καιταμοντέλατωνενημερωτικών πινάκων
τουπαραρτήματος τηςαπόφασης 72/356/EOKτηςΕπιτροπής της18ηςΟκτωβρίου 1972με
τιςπροβλέψεις γιατιςστατιστικές έρευνεςγάλακτοςκαιγαλακτοκομικών προϊόντων (3),
όπωςτροποποιήθηκαν τελευταία μετηναπόφαση 78/808/EOK(4),πρέπεινατροποποιη­
θούνέτσιώστεναεξασφαλίζεται ησυνεχήςπροσαρμογή τωνστατιστικών στιςοικονο­
μικέςσυνθήκες "
ότιταμέτραπουπροβλέπονται στηνπαρούσααπόφασηείναισύμφωνα μετηγνώμητης
ΜόνιμηςΕπιτροπής Γεωργικών Στατιστικών ,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ :
Άρ&ρο1
Μετηνπαρούσατροποποιείται ηαπόφαση της18ηςΟκτωβρίου 1972καιέχειως
ακολούθως :
1.Στοπαράρτημα Iοκατάλογος τωνγαλακτοκομικών προϊόντων πουκαλύπτειηέρευνα
αντικαθίσταται απότονκατάλογο τουπαραρτήματος Iτηςπαρούσας απόφασης .
2.Στοπαράρτημα IIταμοντέλατωνενημερωτικών πινάκωναντικαθίστανται απότα
μοντέλατουπαραρτήματος IIτηςπαρούσας απόφασης .
'-ΑρΦρο2
Ηαπόφασηαπευθύνεται στακράτημέλη.
Βρυξέλλες ,19Μαρτίου 1986.
ΓιατηνΕπιτροπή
AloisPFEIFFER
ΜέλοςτηςΕπιτροπής
(·)ΕΕαριθ.L179της7.8.1972,σ.2.
(2)ΕΕαριθ.L84της31.3.1978,σ.49.
(3)ΕΕαριθ.L246της30.10.1972,σ.1.
(4)ΕΕαριθ.L279της4.10.1978,σ.14.

Αριθ.L138/50 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
(προβλεπόμενος οτοάρθρο3παράγραφος 2τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Κώδικας
τωνπροϊόντωνΠεριγραφή προϊόντων
1 Νωπάπροϊόντα
11 Γάλακατανάλωσης
111, Ανεπεξέργαστο γάλα(ι)
112 Γάλαπλήρες(2)
1121 Παστεριωμένο
1122 Αποστειρωμένο (3)
1123 Υπερπαστεριωμένο (3)
113 Γάλαημιαποκορυφωμένο (4)
1131 Παστεριωμένο
1132 Αποστειρωμένο (3)
1133 Υπερπαστεριωμένο (3)
114 Γάλααποκορυφωμένο (5)
12 Βουτυρόγαλα
13 Κρέμα,γάλακτος (6)(7)
Περιεκτικότητας κατάβάροςσελιπαρέςουσίες:
131 Όχιανώτερηςτου29%
1311 Κρέμαγάλακτοςγιαάμεσηκατανάλωση
132 Άνωτου29%
1321 Κρέμαγάλακτοςγιαάμεσηκατανάλωση
14 Οξινιοθέντα γάλατα
(Γιαούρτια ,πόσιμαγιαούρτιακαιάλλα)
141 Μεπρόσθετα
142 Χωρίςπρόσθετα
15 Ποτάμεβάσητογάλα
16 Άλλανωπάπροϊόντα (8)(9)li(Ζελέδεςγάλακτοςκαιλοιπά)

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/51
Κώδικας
τωνπροϊόντωνΠεριγραφή προϊόντων
2 Προϊόνταμεταποίησης
21 Γάλασυμπεπνκνωμένο
211 Μηζαχαρούχο
212 Ζαχαρούχο
22 Γάλασεσκόνη(10)
221 Κρέμαγάλακτος σεσκόνη
222 Πλήρεςγάλασεσκόνη
223 Γάλαμερικάαποκορυφωμένο σεσκόνη
224 Γάλααποκορυφωμένο σεσκόνη
225 Αποβουτυρωμένο σεσκόνη
23 Βούτυρο ,συνολικά
231 Βούτυρο
232 Λειωμένο βούτυροκαιβουτυρέλαιο (Π)(ί2)
24 Τυρί(κατανεμημένο κατάκατηγορία περιλαμβανόμενου καιτουνωπού
τυριού)(,3)
241 Τυρίαπόαγελαδινό γάλα
25 Επεξεργασμένο μετήξητυρί(,4)
26 Τυρίνεςκαιτνρινικάάλατα
27 Ορόςγάλακτος ,ολικάδιαθέσιμα
271 Ορόςγάλακτοςχρησιμοποιούμενος σευγρήκατάσταση (,5)
272 Ορόςγάλακτος χρησιμοποιούμενος σεσυμπυκνωμένη κατάσταση
273 Ορόςγάλακτος σεσκόνηήσεπλάκες
274 Γαλακτόζη
275 Γαλακταλβουμίνη
28 Τροϋφασοκολάτας (16)

24.5.86 Αριθ.L138/52 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων
Παρατηρήσεις σχετικάμετονκατάλογοπροϊόντων
(')Ανεπεξέργαστο γάλα:γάλαπουδενέχειυποβληθεί σεθερμικήήισοδύναμου αποτελέσματος
επεξεργασία [κανονισμός (ΕΟΚ)αριθ.1411/71τουΣυμβουλίου της29ηςΙουνίου1971,ΕΕαριθ.
L148της3.7.1971].
(2)Πλήρεςγάλα:γάλαπουέχειυποβληθεί ,απόβιομηχανία επεξεργασίας γάλακτος ,σεμίατουλά­
χιστονθερμικήήάλληεπιτρεπόμενη επεξεργασία ισοδυνάμου αποτελέσματος ,καιτουοποίουη
φυσικήπεριεκτικότητα σελιπαρέςουσίεςείναιίσηήανώτερητου3,50%,ήτουοποίουηπεριε­
κτικότητα σελιπαρέςουσίεςμετάτηνεπεξεργασία είναιτουλάχιστον 3,50%[κανονισμός (ΕΟΚ)
αριθ.1411/71τουΣυμβουλίου της29ηςΙουνίου1971,ΕΕαριθ.L148της3.7.1971].
(3)Τακράτημέληπουδενκάνουνδιάκρισημεταξύαποστειρωμένου καιυπερπαστεριωμένου
γάλακτοςμπορούνναθέσουντιςκατηγορίες αυτέςστηνίδιαομάδα.
(4)Γάλαημιαποκορυφωμένο :γάλαπουέχειυποβληθεί ,απόβιομηχανία επεξεργασίας γάλακτος ,σε
μίατουλάχιστον θερμικήήάλληεπιτρεπόμενη επεξεργασία ισοδυνάμου αποτελέσματος ,καιτου
οποίουηπεριεκτικότητα σελιπαρέςουσίεςέχειδιαμορφωθεί σε1,50%τουλάχιστον ήσε1,80%
κατ'ανώτατοόριο[κανονισμός (ΕΟΚ)αριθ.1411/71τουΣυμβουλίου της29ηςΙουνίου1971,ΕΕ
αριθ.L148της3.7.1971].
(5)Αποκορυφωμένο γάλα:γάλαπουέχειυποβληθεί ,απόβιομηχανία έπεξεργασίας γάλακτος ,σεμία
τουλάχιστον θερμικήήάλληεπιτρεπόμενη επεξεργασία ισοδυνάμου αποτελέσματος ,καιτου
οποίουηπεριεκτικότης σελιπαρέςουσίεςέχειδιαμορφωθεί σε0,30%κατ'ανώτατοόριο[κανο­
νισμός(ΕΟΚ)αριθ.1411/71τουΣυμβουλίου της29ηςΙουνίου1971,ΕΕαριθ.L148της3.7.
1971).
(6)Παστεριωμένη ,αποστειρωμένη ήυπερπαστεριωμένη .
(7)Συμπεριλαμβανομένης τηςοξινισθείσας κρέμαςγάλακτος .
(8)Τακράτημέληκαταχωρούν υπ'αυτόντοντίτλοτανωπάπροϊόνταγάλακτος ,πουδενκαταχω­
ρούνταιαλλού.
(9)Περιλαμβάνονται καιδιατηρημένα επιδόρπια ,πουέχουνβάσητογάλα.
(,0)Συμπεριλαμβάνεται τογάλασεσκόνηπουπεριέχεται στιςπαιδικέςτροφέςσεσκόνηκαιστις
ζωοτροφές πουπαρασκευάζονται σταγαλακτοκομεία .
(Π)Μόνοανπαράγεται άμεσααπόκρέμαγάλακτος .Συμπεριλαμβάνεται καιτοβούτυρο§Hεβ.
(12)Εκφρασμένο σεισοδύναμο βουτύρου .
(13)Βασιζόμενη στουςτύπουςτυριώνκαιστηνπεριεκτικότητα τουξηρούπροϊόντος σελιπαρές
ουσίες,όπωςδηλώνονται απότακράτημέλη,ηΕπιτροπήθασυγκεντρώση εκνέουσεομάδεςτους
τύπουςτυριού.
(14)Περιλαμβάνονται καιταπαρασκευασμένα μετήξητυριά.
('5)Χρησιμοποιείται ήπαρέχεται κυρίωςωςζωοτροφή .
(16)Σύνθεσησύμφωνα μετοπαράρτημα Iτουκανονισμού τηςΕπιτροπής (ΕΟΚ)αριθ.380/84της
15ηςΦεβρουαρίου 1984,ΕΕαριθ.L46της16.2.1984.

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/53
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
ΠΙΝΑΚΕΣ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ
(πουαναφέρονται οτοάρΦρο6παράγραφος 1τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
ΠΙΝΑΚΑΣ 1
Εβδομαδιαία στατιστική τηςπαραγωγής βουτύρουκαιαποκορυφωμένου γάλακτοςσεσκόνη
(πουαναφέρεται οτοάρ&ρο4σημείο1τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα Εβδομάδα από μέχρι
Μήνας Έτος
Ποσότητες
(σετόνους)
23.Παραγωγή βουτύρου (231+232)(»)
224.Παραγωγή αποκορυφωμένου γάλακτος σεσκόνη
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότερο10ημέρεςμετάτοτέλοςτηςεβδομάδας
αναοοράς
Τακράτημέληπουκάνουνχρήσητηςδυνατότητας πουπροβλέπεται στοάρθρο5παράγραφος I
δεύτεροεδάφιουποδεικνύουν τοχρησιμοποιούμενο πεδίοέρευνας.
(')Εκφρασμένη σεισοδύναμο βουτύρου .

Αριθ.L138/54 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 2
Μηνιαίαστατιστική τηςσυγκέντρωσης αγελαδινού γάλακτος
καιτωνπροϊόντων του
(πουαναφέρεται οτοάρθρο4σημείο2τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα Μήνας Έτος..
Α.ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΠοσότητες(σεχιλιάδες
τόνους)Περιεκτικό­
τητασε
λιπαρές
ουσίες(')(%)Περιεκτικότητα
σεπρωτεΐνες
(%)(2)
1.Αγελαδινό γάλα
2.Κρέμαγάλακτος (3)
Κώδικας
προϊόντων (4)Β.ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑΠοσότητες
(σεχιλιάδεςτόνους)
11
1311+1321
21
221+222
+223
224
23
241
26Γάλακατανάλωσης
Κρέμαγάλακτος γιαάμεσηκατανά­
λωση(5)
Συμπυκνωμένο γάλα
Κρέμαγάλακτος σεσκόνη,πλήρεςγάλα
σεσκόνηκαιμερικάαποκορυφωμένο
γάλασεσκόνη
Αποκορυφωμένο γάλασεσκόνη
Βούτυρο(231+232)(6)
ΤυρίΟ
Τυρίνεςκαιτυρινικάάλατα
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότερο45ημέρεςμετάτοτέλοςτουμήνααναφοράς .
(')Περιεκτικότητα τουγάλακτοςσελιπαρέςουσίες,σε%τουβάρουςπροϊόντος .
(2)Εθνικόςσταθμισμένος μέσοςόρος.
(3)Χορηγηθείσα πρώτηόλη.
(4)Βλέπεκατάλογο προϊόντων .
(5)Επεξεργασμένο καιδιαθέσιμογιατηνκατανάλωση »ήτοιχωρίςπεραιτέρωεπεξεργασία πριντηνκατανάλωση .
(6)Ανηγμένο σεισοδύναμο βουτύρου .
(7)Τυρίαπόαγελαδινό γάλα.

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων Αριθ.L138/55
ΠΙΝΑΚΑΣ 3
Ετήσιαστατιστική γιατηχρήσητουγάλακτος(κάθεείδουςγάλακτος)σταγαλακτοκομεία καιγιατα
παραγόμενα προϊόντα
[πουαναφέρεται στοάρθρο4σημείο3στοιχείογ)τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972]
Χώρα Έτος
Α.ΔΙΑΘΕΣΙΜΑΠοσότητες
(σεχιλιάδες
τόνους)Περιεκτικό­
τητασε
λιπαρές
ουσίες(%)(2)Περιεκτικότητα σε
πρωτεΐνες (%)
I.Προερχόμενο απόγεωργικές εκμεταλλεύσεις
1.Αγελαδινό γάλα
2.Πρόβειογάλα
3.Γάλααιγών
4.Γάλαβουβαλίδων
5.Κρέμαγάλακτος (σεισοδύναμο γάλακτος )
II.Εισαγωγές
1.Πλήρεςγάλα,συμπεριλαμβανομένου του
ακατέργαστου γάλακτος
11.Εκτουοποίου,απότακράτημέλη
2.Κρέμαγάλακτος (σεισοδύναμο γάλακτος)
21.Εκτουοποίου,απότακράτημέλη
Σύνολο Χ7N

Αριθ.L138/56 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 3
(συνέχεια)
Χώρα Έτος
• Βάρος
παραγόμε­
νωνπροϊό­
ντων(σε
χιλιάδες
τόνους)Περιεκτι­
κότητα
σελιπαρές
ουσίες
(%)(2)Ποσότηταπρώτηςύλης
(σεχιλιάδεςτόνους)
Κώδικας
ισολογι­
σμών(')Β.ΧΡΗΣΗ Πλήρες
γάλαΑποβου­
τυρωμένο
γάλα(3)Ορόςγάλα­
κτος!3)
1 2 3 4 5
1Νωπάπροϊόντα1
11Γάλακατανάλωσηςi............ ______.......IΧ
111Ανεπεξέργαστο γάλα ΧΧΧΧ
112ΠλήρεςγάλαI............ _._..........iΧΧΧΧ
1121 Παστεριωμένο ΧΧΧΧ
1122 Αποστειρωμένο ΧΧΧΧ
11-23 Υπερπαστεριωμένο ΧΧΧΧ
113Ημιαποκορυφωμένο γάλαI__.........________......IΧΧΧΧ
1131 ΠαστεριωμένοI__..___.....________...___.!ΧΧΧΧ
1132 ΑποστειρωμένοlΧΧΧΧ
1133 Υπερπαστεριωμένο ΧΧΧΧ
114Αποκορυφωμένο γάλα ΧΧΧΧ
12Βοντνρόγαλα .I_____.......... .__1
13Κρέμα ,γάλακτος
Περιεκτικότητα κατάβάρος
σελιπαρέςουσίες:
131 Κατώτερης ήίσηςπρος29%ΧΧΧΧ
132 Μεγαλύτερης από29% ΧΧΧΧ
14Οξινισθέντα γάλατα
(Γιαούρτια καιλοιπά)
141Μεπρόσθετα ΧΧΧΧ
142Χωρίςπρόσθετα ]ΧΧΧΧ
15Ποτάμεβάσητογάλα ElΧ
16Άλλα.νωπάπροϊόνταIΧ
\\l] l

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων Αριθ.L138/57
ΠΙΝΑΚΑΣ 3
(συνέχεια)
\Χώρα lllΈτος
\ JI II I
Βάρος
παραγόμε­
νωνπροϊό­
ντων(σεχι­
λιάδες
τόνους)Περιεκτι­κότητα
σελιπαρές
ουσίες
(%)(2)Ποσότηταπρώτηςόλης(σεχιλιάδεςτόνους)
Κώδικας
ισολογι­σμών^)Β.ΧΡΗΣΗ ΠλήρεςγάλαΑποβου­
τυρομένο
γάλα(3)Ορόςγάλα­
κτος(3)
I1 2 3 4 5
2Προϊόνταμεταποίησης
21Συμπυκνωμένο γάλα Χ
211ΜηζαχαρούχοI
Χ
212Ζαχαρούχο Χ
22Γάλασεσκόνη Χ
221
222
223Κρέμαγάλακτος σεσκόνη
Πλήρεςγάλασεσκόνη
Μερικάαποκορυφωμένο
γάλασεσκόνηΧ
224 Αποκορυφωμένο γάλασεσκόνηl Χ
225 Βουτυρόγαλα σεσκόνη Χ
23Βούτυρο Χ
231 Βούτυρο—
232 Λειωμένο βούτυροκαι
βουτυρέλαιο (4)
24Τυρί(κατανεμημένο κατάκατηγορία )—
25Λειωμένοτυρί— -
26Τυρίνεςκαιτυρινικάάλατα —
27Ορόςγάλακτος ,συνολικάδιαθέσιμα ΧΧΧ
271 Ορόςγάλακτοςχρησιμοποιού­
μενοςσευγρήκατάσταση ΧΧΧ
272 Ορόςγάλακτοςχρησιμοποιούμε­
νοςσεσυμπυκνωμένη κατάσταση ΧΧ
273 Ορόςγάλακτοςσεσκόνηήτεμάχια ΧΧ
274 Γαλακτόζη (γαλακτοσάκχαρο ) ΧΧΧΧ
275 Γαλακτοαλβουμίνη ΧΧΧΧ
28ΤρονφασοκολάταςII

Αριθ.L138/58 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 3
(συνέχεια.)
Χώρα Έτος .
Κώδικας
ισολογι­
σμών(')Β.ΧΡΗΣΗΕισροήπρώτωνυλών
σεχιλιάδεςτόνους
ΠλήρεςγάλαΑποκορυ­
φωμένο
γάλα(3)Ορόςγάλα­
κτος(3)
3 4 5
3
31
32
33
34
341
39
4
41
5
51
52
6Αποκορυφωμένο γάλακαιβουτυρόγαλα
Πουπαραμένει στοαγρόκτημα (5)
Πουεπιστρέφεται στοαγρόκτημα
Υπόλοιπο τηςεισαγωγής κρέμαςγάλακτος
Εισαγωγές
Εκτωνοποίων,απότακράτημέλη
Απόάλλεςπηγές(6)
Εξαγωγές
Εκτωνοποίων,προςτακράτημέλη
'Αλλεςχρήσεις
Ανθρώπινη κατανάλωση
Ζωοτροφή
ΔιαφοράΧ +
Χ +
Χ +
Χ— —
Χ— —
Χ— —
+
+
Σύνολο ±
Ταστοιχεία9απρέπειναπαρέχονται τοαργόγερομέχριτονΑπρίλιοτουέτουςπουακολουθεί τοέτοςαναφοράς ,σε
ό,τιαφοράτησυγκέντρωση τουγάλακτοςκαιτοβάροςτωνπαραγομένων προϊόντων ,καιτοαργότεροτονΙούνιο
τουεπόμενουέτουςγιατουπόλοιπομέροςτουπίνακα.
(')Βλέπεπίνακαπροϊόντων .
(2)Περιεκτικότητα σελιπαρέςουσίεςγάλακτος ως%τουβάρουςτουπροϊόντος .
(3)Ισοζύγιααποκορυφωμένου γάλακτοςκαιοξινισμένου γάλακτος :-—διαθέσιμα ,+-χρήση.
(4)Ανηγμένο σεισοδύναμο βουτύρου .
(5)Ισοζύγιοπαραδόσεων κρέμαςγάλακτος .
(6)Π.χ.επιστρεφόμενα προϊόντα .

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/59
ΠΙΝΑΚΑΣ 4
Ετήσιαστατιστική τηςσυγκέντρωσης γάλακτος(κάθεείδουςγάλακτος)κατάπεριφέρεια
[ποναναφέρεται οτοάρθρο4σημείο3στοιχείοα)τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972]
Χώρα Έτος.
Κάθεείδος
γάλακτος0Εξαυτών:
αγελαδινό γάλα
Κώδικας
περιφερειώνΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ (')0
Συγκέντρωση γάλακτος
(σεχιλιάδεςτόνους)(4)Περιεκτικότητα
σελιπαρές
ουσίες(%)
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροκατάτομήναΑπρίλιοτουέτουςπουέπεται
τουέτουςαναφοράς .
(')Οπίνακαςπρέπεινασυμπληρωθεί γιατιςακόλουθες περιφέρειες :
Γερμανία : Regierungsbezirke ,
Γαλλία: Régionsdeprogramme ,
Ιταλία: Regioni,
Ολλανδία : Provincies ,
Βέλγιο: Provinces/Provincies ,
Λουξεμβούργο :Μίακαιμόνηπεριφέρεια ,
ΗνωμένοΒασίλειο :Standardregions,
Ιρλανδία : Μίακαιμόνηπεριφέρεια ,
Δανία: Μίακαιμόνηπεριφέρεια ,
Ελλάς: Μίακαιμόνηπεριφέρεια .
(2)Περιφέρεια τηςέδραςτωνεγκαταστάσεων .
(3)Αγελαδινό γάλα,βουβαλίδων ,πρόβειοκαιγάλααιγών.
(4)Ποσότητες γάλακτος (σεισοδύναμο γάλακτος)πουσυγκεντρώνονται απευθείας απότους
παραγωγούς .

ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων 24.5.86 Αριθ.L138/60
ΠΙΝΑΚΑΣ 5
Ετήσιαπαραγωγήκαιχρήσητουγάλακτος(κάθεείδουςγάλακτος)στηγεωργικήεκμετάλλευση
[πουαναφέρεται στοάρθρο1παράγραφος Iστοιχείοβ)τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972]
Χώρα............................................................ 'Έτος............
Α.ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ (σεχιλιάδεςτόνους)
Πλήρες
γάλαΑποκορυφωμέ­
νογάλακαι
βουτυρόγαλαΟρός
γάλακτος
1.Αγελαδινό γάλα(')
1.1.Εκτουοποίουγάλα
αγελάδων γαλακτο­
παραγωγής
2.Πρόβειογάλα
3.Γάλααιγών
4.Γάλαβουβαλίδων1.Επιστρεφόμενο από
ταγαλακτοκομεία
2.Υπόλοιπα τωνπαρα­
δόσεωνκρέμαςγάλακτος
3.Προερχόμενο απότην
παραγωγή βουτύρουκαι
κρέμαςγάλακτος
Σύνολο Σύνολο
Β.ΧΡΗΣΗ(σεχιλιάδεςτόνους)
ΠλήρεςγάλαΑποκορυφωμέ­
νοκαιβου­
τυρόγαλαΟρός
γάλακτος
1.Γάλακατανάλωσης
α)Ίδιακατανάλωση
β)Απευθείας πώληση
2.Βούτυροκαικρέμαγά-,
λακτοςτηςεκμετάλλευσης
3.Τυρίτηςεκμετάλλευσης
4.Ζωοτροφή(')
5.Διάθεσησταγαλακτοκο­
μεία(?)
α)Γάλα
β)Κρέμαγάλακτος
6.Διαφορέςκαιαπώλειες1.Γάλακατανάλωσης
2.Τυρίτηςεκμετάλλευσης
3.Ζωοτροφή
Σύνολο Σύνολο
Γ.ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ (σεχιλιάδεςτόνους)
1.Γάλακατανάλωσης
α)Ίδιακατανάλωση
β)Απευθείας πώληση
2.Κρέμαγάλακτος τηςεκμε­
τάλευσης
3.Βούτυροτηςεκμετάλ­
λευσης
4.Τυρίτηςεκμετάλλευσης
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροκατάτομήναΑπρίλιοτουέτουςπουέπεταιτουέτους
αναφοράς .
(')Εκτόςαπότογάλαγιαθηλασμό .
(2)Συμπεριλαμβανομένων τωνγεωργικών εκμεταλλεύσεων πουπροβλέπονται στοάρθρο2σημείο2τηςοδηγίαςτης
31ηςΙουλίου1972.

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων Αριθ.L138/61
ΠΙΝΑΚΑΣ 7
Κατανομή τωνγαλακτοκομείων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςσυγκέντρωσης γάλακτος
(πουαναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα.................................. ..... Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19............
Συγκέντρωση γάλακτος (σετόνουςανάέτος)Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(')
Αριθμός(2)Συγκέντρωση (2)(σεχιλιάδες
τόνους)
5000καιολιγότερο
5001έως20000
20001έως50000
50000έως100000
άνωτων100000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς(κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)Επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση «■>ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .
(3)Ποσότητεςγάλακτοςκαικρέμαςγάλακτος,(σεισοδύναμογάλακτος)πουέχουνσυγκεντρωθεί
απευθείας απότουςπαραγωγούς .

Αριθ.L138/62 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 8
Κατανομή τωνκέντρωνσυγκεντρώσεως ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςσυγκέντρωσης γάλακτος
(πουαναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση 1στις31Δεκεμβρίου 19............
Συγκέντρωση γάλακτος (σετόνουςανάέτος)Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(')
Αριθμός(2)Συγκέντρωση (3)
(σεχιλιάδες
τόνους)
1000καιολιγότερο
1001έως5000
άνωτων5000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)Επιχείρηση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
• τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .
(3)Ποσότητες γάλακτοςκαικρέμαςγάλακτος ,(σεισοδύναμο γάλακτος)πουέχουνσυγκεντρωθεί
απευθείας απότουςπαραγωγούς .

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων Αριθ.L138/63
ΠΙΝΑΚΑΣ 9
Κατανομή τωνγαλακτοκομείων ανάλογατηνποσότητα τουεπεξεργασμένου γάλακτος
(ποναναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19............
Ποσότητα (σετόνουςανάέτοςσυγκεντρώσεως )Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρηση
β)εγκατάσταση
(τοπικήμονάδα)(')
Αριθμός(2)Συγκέντρωση (3)
(σεχιλιάδες
τόνους)
5000καιολιγότερο
5001έως20000
20001έως50000
50001έως100000
άνωτων100000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)Επιχείρηση »ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .
(3)Συνολική ποσότητα τηςεπεξεργασμένης πρώτηςύλης-ποσότητες γάλακτος καικρέμα
γάλακτος (σεισοδύναμο γάλακτος )πουέχουνσυγκεντρωθεί απευθείας απότουςπαραγωγούς
συναγορέςαπόάλλουςπρομηθευτές (π.χ.εισαγωγείς ).

Αριθ.L138/64 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 10
Κατανομήτωνγεωργικών εκμεταλλεύσεων ανάλογαμετηνποσότητατουεπεξεργασμένου γάλακτος
(ποναναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση στις;31Δεκεμβρίου 19............
Ποσότητα (σετόνουςανάέτοςσυγκεντρώσεως )Γεωργικές εκμεταλλεύσεις (')
Αριθμός(2)Συγκέντρωση (3)(σεχιλιάδες
τόνους)
180έως300
300έως500
500έως1000
άνωτων1000•
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Γεωργικές εκμεταλλεύσεις πουδιαθέτουν τεχνικέςεγκαταστάσεις επεξεργασίας ανάλογες
εκείνωνπουχρησιμοποιούν οιεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις πουυπάγονται στηνομάδα413του
ΝΑCΕ,καιοιοποίεςεπεξεργάζονται τοπροϊόντουγάλακτοςκαιεκχωρούν ήπωλούνμεταποιη­
μέναπροϊόντασετρίτους(βλέπεάρθρο 1τηςαπόφασης αυτής).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμιάκατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .
(3)Συνολικήποσότητατηςεπεξεργασμένης πρώτηςύλης.

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/65
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.1
Κατανομή τωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(πουαναφέρεται στοάρθρο4οημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα....................................... Κατάσταση στις31Δεκεμβρου 19............
Ομάδεςπροϊόντων ΝΩΠΑΠΡΟΪΟΝΤΑ (')Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(')
Κατηγορίες μεγέθουςχρησιμοποιούμενου γάλακτος
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(2)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
1000καιολιγότερο
1001έως10000
10001έως30000
30001έως100000
άνωτων100000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς(κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25),
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεγκαταστάσεις ήεπιχειρήσεις .

Αριθ.L138/66 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.11
Κατανομή τωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεΦοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(πουαναφέρεται οτοάρ&ρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19
Ομάδεςπροϊόντων ΓΑΛΑΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ (11)Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(')
Κατηγορίες μεγέθουςχρησιμοποιούμενου γάλακτος
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(2)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
1000καιολιγότερο
1001έως10000
10001έως30000
30001έως100000
άνωτων100000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ:13έως25)"
β)εγκατάσταση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεγκαταστάσεις ήεπιχειρήσεις .

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/67
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.2
Κατανομή τωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(ποναναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19............
Ομάδεςπροϊόντων ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ(21)Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(')
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(2)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
5000καιολιγότερο
5001έως20000
άνωτων20000•••....... .........................
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς(κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση »ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως2S).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων24.5.86Αριθ.L138/68
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.3
Κατανομή τωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(πουαναφέρεται ατοάρ#ρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19.....
Ομάδεςπροϊόντων ΓΑΛΑΣΕΣΚΟΝΗ(22)Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(')
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(2)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
1000καιολιγότερο
1001έως5000
5001έως20000
άνωτων20000.......................
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς(κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση -ήμονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/69
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.4
Κατανομή τωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(ποναναφέρεται οτοάρθρο4οημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
pp«........................................ Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19............
Ομάδεςπροϊόντων ΒΟΥΤΥΡΟ (23)Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(')
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(2)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
100καιολιγότερο
101έως1000
1001έως5000
5001έως10000
άνωτων10000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρείςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

Αριθ.L138/70 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.5
Κατανομήτωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(πουαναφέρεται οτοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση στις;31Δεκεμβρίου 19............
Ομάδεςπροϊόντων ΤΥΡΙ(όλωντωντύπων)(24)Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(')
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(2)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τονους)
100καιολιγότερο
101έως1000
1001έως4000
4001έως10000
άνωτων10000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςκαταρτίζεται γιατιςεπιχειρήσεις καιπροαιρετικά γιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρείςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/71
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.51
Κατανομήτωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(ποναναφέρεται στοάρθρο4οημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19............
Ομάδεςπροϊόντων ΣΚΛΗΡΟΤΥΡΙ(')Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(2)
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(3)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
10καιολιγότερο
11έως25
26έως50
51έως100
101έως200
201έως500
501έως1000
1001έως2000
2001έως4000
4001έως6000
6001έως10000
άνωτων10000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Ανάλογαμετηνεθνικήταξινόμηση .
(2)Οπίνακαςείναιπροαιρετικός καιγιατιςεπιχειρήσεις καιγιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση ■=ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(3)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

Αριθ.L138/72 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.52
Κατανομήτωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(ποναναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙονλίον1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση στις;31Δεκεμβρίου 19............
Ομάδεςπροϊόντων ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ(')Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(2)
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(3)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
10καιολιγότερο
11έως25
26έως50
51έως100
101έως200
201έως500
501έως1000
1001έως2000
2001έως4000
4001έως6000
6001έως10000
άνωτων10000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς(κάθε3έτη).
(')Σύμφωναμετηνεθνικήταξινόμηση .
(2)Οπίνακαςείναιπροαιρετικός καιγιατιςεπιχειρήσεις καιγιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση «=ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝ/νΕ1970,σσ.13έως25).
(3)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/73
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.53
Κατανομή τωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(ποναναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση στις31ASKEµÔpËOt )Î9............
Ομάδεςπροϊόντων ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ(')Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(2)
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(3)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
10καιολιγότερο
11έως25
26έως50
51έως100
101έως200
201έως500
501έως1000
1001έως2000
2001έως4000
4001έως6000
6001έως10000
άνωτων10000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Σύμφωναμετηνεθνικήταξινόμηση .
(2)Οπίνακαςείναιπροαιρετικός καιγιατιςεπιχειρήσεις καιγιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση =ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑGΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(3)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

Αριθ.L138/74 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.54
Κατανομήτωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(ποναναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙονλίου1972)
Χώρα Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19
Ομάδεςπροϊόντων ΝΩΠΟΤΥΡΙ(')Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης(τοπικήμονάδα)(2)
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(3)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάοες
τόνους)
10καιολιγότερο '
11έως25
26έως50
51έως100
101έως200
201έως500
501έως1000
1001έως2000
2001έως4000
4001έως6000
6001έως10000
άνωτων10000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς(κάθε3έτη).
(')Σύμφωναμετηνεθνικήταξινόμηση . ί
(2)Οπίνακαςείναιπροαιρετικός καιγιατιςεπιχειρήσεις καιγιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση-ημονάδα,ανάλογημετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(3)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

24.-5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.L138/75
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.55
Κατανομήτωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(πουαναφέρεται οτοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα.........!.............................. Κατάσταση στις;31Δεκεμβρίου 19..........
Ομάδεςπροϊόντων ΠΡΑΣΙΝΟΣΤΙΚΟ ΤΥΡΙ(')Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(2)
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(3)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
10καιολιγότερο
11έως25
26έως50
51έως100
101έως200
201έως500
501έως1000
1001έως2000
2001έως4000
4001έως6000
6001έως10000
άνωτων10000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς(κάθε3έτη).
(')Σύμφωνα μετηνεθνικήταξινόμηση .
(2)Οπίνακαςείναιπροαιρετικός καιγιατιςεπιχειρήσεις καιγιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σα.13έως25)'
β)εγκατάσταση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(3)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

Αριθ.L138/76 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκών Κοινοτήτων 24.5.86
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.56
Κατανομή τωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(πουαναφέρεται στοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα........................................ Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19
Ομάδεςπροϊόντων ΛΟΙΠΑΤΥΡΙΑ(')Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(2)
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(3)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
10καιολιγότερο
11έως25
26έως50
51έως100
101έως200
201έως500
501έως1000
1001έως2000
2001έως4000
4001έως6000
6001έως10000
άνωτων10000•
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Σύμφωνα μετηνεθνικήταξινόμηση .
(2)Οπίνακαςείναιπροαιρετικός καιγιατιςεπιχειρήσεις καιγιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση —ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση -,ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(3)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .

24.5.86 ΕπίσημηΕφημερίδα τωνΕυρωπαϊκων Κοινοτήτων Αριθ.L138/77
ΠΙΝΑΚΑΣ 11.6
Κατανομή τωνεπιχειρήσεων ανάλογαμετομέγεθοςτηςετήσιαςπαραγωγής ορισμένων ομάδων
γαλακτοκομικών προϊόντων
(πουαναφέρεται οτοάρθρο4σημείο4τηςοδηγίαςτης31ηςΙουλίου1972)
Χώρα.................................... ... Κατάσταση στις31Δεκεμβρίου 19..........
Ομάδεςπροϊόντων ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΟ ΜΕΤΗΞΗΤΥΡΙ(25)Μονάδαανάλογαμετοντύπο
οικονομικής δραστηριότητας
σεεπίπεδο :
α)επιχείρησης
β)εγκατάστασης
(τοπικήμονάδα)(2)
Κατηγορίες μεγέθουςπαραγόμενων προϊόντων
(σετόνουςανάέτος)Αριθμός(3)Ετήσια
παραγωγή
(σεχιλιάδες
τόνους)
100καιολιγότερο
101έως200
201έως500
501έως1000
1001έως2000
2001έως5000
άνωτων5000
Σύνολο
Ταστοιχείαπρέπειναπαρέχονται τοαργότεροτομήναΣεπτέμβριο τουέτουςπουέπεται
τουέτουςτηςημερομηνίας αναφοράς (κάθε3έτη).
(')Οπίνακαςείναιπροαιρετικός καιγιατιςεπιχειρήσεις καιγιατιςεγκαταστάσεις :
α)επιχείρηση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςεπιχείρησης (βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25)"
β)εγκατάσταση -ημονάδα,ανάλογαμετοντύποοικονομικής δραστηριότητας ,στοεπίπεδο
τηςτοπικήςμονάδας(βλέπεορισμόαπόΝΑCΕ1970,σσ.13έως25).
(2)Γιαλόγουςστατιστικού απορρήτου ,σεκαμίακατηγορία δενπρέπειναεμφανίζονται αποτελέ­
σματαγιαλιγότερεςαπότρειςεπιχειρήσεις ήεγκαταστάσεις .
I