ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 24ης Ιανουαρίου 1997 για τροποποίηση της απόφασης 95/343/ΕΚ σχετικά με τα υποδείγματα υγειονομικού πιστοποιητικού για εισαγωγές, γάλακτος θερμικά επεξεργασμένου, προϊόντων με βάση το γάλα και νωπού γάλακτος που πρόκειται να γίνουν δεκτά σε κέντρο συλλογής ή τυποποίησης ή σε μονάδα επεξεργασίας ή μεταποίησης, που προέρχονται από τρίτες χώρες και προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ) (97/115/ΕΚ)

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,

Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,

την οδηγία 92/46/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 16ης Ιουνίου 1992, για τη θέσπιση των υγειονομικών κανόνων για την παραγωγή και την εμπορία νωπού γάλακτος, θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος και προϊόντων με βάση το γάλα (1), όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία 96/23/ΕΚ (2),

Εκτιμώντας:

ότι η απόφαση 95/343/ΕΚ της Επιτροπής (3), όπως τροποποιήθηκε από την απόφαση 96/106/ΕΚ (4), καθορίζει τα υποδείγματα των υγειονομικών πιστοποιητικών για εισαγωγές γάλακτος θερμικά επεξεργασμένου, προϊόντων με βάση το γάλα και νωπού γάλακτος που πρόκειται να γίνουν δεκτά σε κέντρο συλλογής ή τυποποίησης ή σε μονάδα επεξεργασίας ή μεταποίησης, που προέρχονται από τρίτες χώρες και προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση 7

ότι το άρθρο 13 παράγραφος 1 πρώτο εδάφιο πρώτη περίπτωση της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ προβλέπει ότι τα ζώα τα οποία ανήκουν σε εκμεταλλεύσεις υπόκεινται σε τακτικό κτηνιατρικό έλεγχο για να πιστοποιηθεί η τήρηση των όρων του παραρτήματος Α κεφάλαιο 1 7

ότι, κατά συνέπεια, πρέπει να τροποποιηθεί η απόφαση 95/343/ΕΚ 7

ότι τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης κτηνιατρικής επιτροπής,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Τα παραρτήματα Α, Β, Γ και Δ της απόφασης 95/343/ΕΚ αντικαθίστανται από τα παραρτήματα Α, Β, Γ και Δ της παρούσας απόφασης.

Άρθρο 2

Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη μέλη.

Βρυξέλλες, 24 Ιανουαρίου 1997.

Για την Επιτροπή

Franz FISCHLER

Μέλος της Επιτροπής

(1) ΕΕ αριθ. L 268 της 14. 9. 1992, σ. 1.

(2) ΕΕ αριθ. L 125 της 23. 5. 1996, σ. 10.

(3) ΕΕ αριθ. L 200 της 24. 8. 1995, σ. 52.

(4) ΕΕ αριθ. L 24 της 31. 1. 1996, σ. 34.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α

>ΑΡΧΗ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ

για νωπό γάλα προέλευσης τρίτων χωρών που πρόκειται να γίνει δεκτό σε κέντρο συλλογής ή τυποποίησης ή σε μονάδα επεξεργασίας ή μεταποίησης της Ευρωπαϊκής Κοινότητας για να διατεθεί στη συνέχεια για ανθρώπινη κατανάλωση

Αριθμός αναφοράς:

Χώρα εξαγωγής και ενδεχομένως περιφέρεια (1):

Αρμόδιο(-α) υπουργείο(-α):

Υπηρεσία(-ες) αρμόδια(-ες) για τα πιστοποιητικά:

I. Ταυτοποίηση των προϊόντων:

- Νωπό γάλα από: (ζωικό είδος)

- Αριθμός κωδικού (ενδεχομένως):

- Συσκευασία:

- Αριθμός μονάδων συσκευασίας:

- Καθαρό βάρος:

II. Προέλευση των προϊόντων:

Όνομα και αριθμός της έγκρισης ή της επίσημης καταχώρησης της(-ων) μονάδας(-ων) παραγωγής/του κέντρου συλλογής/του κέντρου τυποποίησης (2), που είναι εγκεκριμένη για εξαγωγή προς την ΕΚ:

III. Προορισμός των προϊόντων:

Το νωπό γάλα αποστέλλεται

από:

(τόπος αποστολής)

στ:

(χώρα και τόπος προορισμού)

με το ακόλουθο μεταφορικό μέσο (3):

Αριθμός σφραγίδας:

Όνομα και διεύθυνση αποστολέα:

Όνομα και διεύθυνση παραλήπτη στον τόπο προορισμού:

(1) Να συμπληρωθεί εάν η άδεια εισαγωγής προς την Κοινότητα περιορίζεται σε ορισμένες περιφέρειες της οικείας τρίτης χώρας.

(2) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(3) Αναφέρεται ο αριθμός κυκλοφορίας του οχήματος, ο αριθμός της πτήσης ή το όνομα του μεταφορικού μέσου των εμπορευμάτων. Για τα εμπορευματοκιβώτια χύδην μεταφοράς αναφέρεται επίσης ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου.

IV. Υγειονομική βεβαίωση

Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο νωπό γάλα προέρχεται από ζώα:

- ελεγμένα από την επίσημη κτηνιατρική υπηρεσία:

- τα οποία βρίσκονται σε χώρα ή σε περιοχή όπου δεν παρουσιάστηκε αφθώδης πυρετός και πανώλη των βοοειδών τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες, και δεν πραγματοποιήθηκε εμβολιασμός κατά του αφθώδους πυρετού τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες,

- τα οποία ανήκουν σε εκμεταλλεύσεις που δεν υπόκεινται σε περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού ή πανώλους των βοοειδών

και

- υπόκεινται σε τακτικό κτηνιατρικό έλεγχο για να πιστοποιηθεί η τήρηση των όρων υγείας των ζώων που αναφέρονται στο κεφάλαιο Ι του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έχει λάβει γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ.,

(τόπος)

την

(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (1)

Σφραγίδα (1)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

V. Βεβαίωση δημόσιας υγείας

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο νωπό γάλα:

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα αντιμικροβιακών ουσιών σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα όρια που έχουν καθοριστεί στα παραρτήματα Ι και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90 που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα φυτοφαρμάκων σε επίπεδα που υπερβαίνουν τις ανώτατες περιεκτικότητες που έχουν καθοριστεί στο παράρτημα ΙΙ της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, προσμείξεις που υπερβαίνουν τις μέγιστες τιμές ανοχής που έχουν καθοριστεί από κοινοτικό κατάλογο που προβλέπεται στην παράγραφο 3 του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 315/93 του Συμβουλίου,

- προέρχεται από καταχωρημένες και ελεγμένες μονάδες που πληρούν τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙ του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- έχει συλλεχθεί, ψυχθεί, αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τους ειδικούς υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- ενδεχομένως, έχει μεταφερθεί σε βυτία όπως ορίζεται στο άρθρο 16 παράγραφος 2 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- πληροί τους κανόνες σχετικά με παθογόνους μικροοργανισμούς και σωματικά κύτταρα που ορίζονται στο κεφάλαιο IV του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- ενδεχομένως, έχει συλλεχθεί και τυποποιηθεί σύμφωνα με τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στα κεφάλαια Ι, ΙΙΙ και IV του παραρτήματος Β της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

- Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έλαβε γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, στα παραρτήματα Ι και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90, στο παράρτημα ΙΙ της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ και στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93.,

(τόπος)

την

(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (1)

Σφραγίδα (1)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

(1) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

>ΤΕΛΟΣ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Β

>ΑΡΧΗ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ

για γάλα θερμικά επεξεργασμένο, για προϊόντα με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκαν από θερμικά επεξεργασμένο γάλα, ή προϊόντα με βάση το γάλα που έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, προέλευσης τρίτων χωρών ή τμημάτων τρίτων χωρών που είναι εγγεγραμμένες στη στήλη Β του παραρτήματος της απόφασης 95/340/ΕΚ

Αριθμός αναφοράς:

Χώρα εξαγωγής και ενδεχομένως περιφέρεια (1):

Αρμόδιο(-α) υπουργείο(-α):

Υπηρεσία(-ες) αρμόδια(-ες) για τα πιστοποιητικά:

I. Ταυτοποίηση των προϊόντων:

- Γάλα από: (ζωικό είδος)

- Περιγραφή του θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος/του προϊόντος με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/του προϊόντος με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (2):

- Αριθμός κωδικού (ενδεχομένως):

- Είδος συσκευασίας:

- Αριθμός μονάδων συσκευασίας:

- Καθαρό βάρος:

II. Προέλευση των προϊόντων:

Ονομασία(-ες) και αριθμός(-οί) επίσημης έγκρισης της(-ων) μονάδας(-ων) επεξεργασίας, ή/και μεταποίησης που είναι εγκεκριμένη(-ες) για εξαγωγή προς την ΕΚ:

III. Προορισμός των προϊόντων:

Το θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που παρασκευάστηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (2) αποστέλλεται

από:

(τόπος αποστολής)

στ:

(χώρα και τόπος προορισμού)

με το ακόλουθο μεταφορικό μέσο (3):

Αριθμός σφραγίδας:

Όνομα και διεύθυνση αποστολέα:

Όνομα και διεύθυνση παραλήπτη στον τόπο προορισμού:

(1) Να συμπληρωθεί εάν η άδεια εισαγωγής προς την Κοινότητα περιορίζεται σε ορισμένες περιφέρειες της οικείας τρίτης χώρας.

(2) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(3) Αναφέρεται ο αριθμός κυκλοφορίας του οχήματος, ο αριθμός της πτήσης ή το όνομα του μεταφορικού μέσου των εμπορευμάτων. Για τα εμπορευματοκιβώτια χύδην μεταφοράς αναφέρεται επίσης ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου.

IV. Υγειονομική βεβαίωση

Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το προαναφερόμενο θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει παρασκευασθεί από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (1), έχει παραχθεί από νωπό γάλα που προέρχεται από ζώα:

- ελεγμένα από την επίσημη κτηνιατρική υπηρεσία:

- τα οποία βρίσκονται σε χώρα ή σε περιοχή όπου δεν παρουσιάστηκε αφθώδης πυρετός και πανώλη των βοοειδών τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες, και δεν πραγματοποιήθηκε εμβολιασμός κατά του αφθώδους πυρετού τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες,

- τα οποία ανήκουν σε εκμεταλλεύσεις που δεν υπόκεινται σε περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού ή πανώλους των βοοειδών

και

- υπόκεινται σε τακτικό κτηνιατρικό έλεγχο για να πιστοποιηθεί η τήρηση των όρων υγείας των ζώων που αναφέρονται στο κεφάλαιο Ι του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ, εξαιρέσει των απαιτήσεων που αναφέρονται στην παράγραφο 1 στοιχεία α) σημείο i) και β) σημείο i).

Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έχει λάβει γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ.,

(τόπος)

την

(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (2)

Σφραγίδα (2)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

V. Βεβαίωση δημόσιας υγείας

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (1):

1. Έχει παρασκευασθεί από νωπό γάλα που:

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, κατάλοιπα αντιμικροβιακών ουσιών σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα όρια που έχουν καθοριστεί στα παραρτήματα Ι και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90, που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα φυτοφαρμάκων σε επίπεδα που υπερβαίνουν τις ανώτατες περιεκτικότητες που έχουν καθοριστεί στο παράρτημα ΙΙ της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ του Συμβουλίου, που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, προσμείξεις που υπερβαίνουν τις μέγιστες τιμές ανοχής που έχουν καθοριστεί από τον κοινοτικό κατάλογο που προβλέπεται στην παράγραφο 3 του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 315/93 του Συμβουλίου,

- προέρχεται από καταχωρημένες και ελεγμένες μονάδες που πληρούν τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙ του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- έχει παρασκευασθεί, συλλεχθεί, ψυχθεί, αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τους ειδικούς υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- πληροί τους κανόνες σχετικά με παθογόνους μικροοργανισμούς και σωματικά κύτταρα που ορίζονται στο κεφάλαιο IV του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- ενδεχομένως, έχει συλλεχθεί και τυποποιηθεί σύμφωνα με τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στα κεφάλαια Ι, ΙΙΙ και IV του παραρτήματος Β της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

(1) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(2) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

2. Προέρχεται από μονάδες επεξεργασίας ή/και μεταποίησης που παρέχουν εγγυήσεις ισοδύναμες με αυτές που προβλέπονται στο κεφάλαιο ΙΙ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ 7 οι μονάδες εμφαίνονται στον κατάλογο μονάδων εγκεκριμένων για εξαγωγή προς την Ευρωπαϊκή Ένωση και υποβάλλονται σε έλεγχο από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο VI του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

3. Έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία κατά τη διάρκεια της παρασκευής του σύμφωνα με τις ειδικές προϋποθέσεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο Ι του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

4. Ανταποκρίνεται στα σχετικά μικροβιολογικά κριτήρια που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙ του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

5. Έχει συσκευασθεί σε πρώτη και δεύτερη συσκευασία σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

6. Έχει αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο V του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

7. Ενδεχομένως, έχει μεταφερθεί σε βυτία όπως ορίζεται στο άρθρο 16 παράγραφος 2 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

- Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έλαβε γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, στα παραρτήματα Ι και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90, στο παράρτημα ΙΙ της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ και στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93.,

(τόπος)

την

(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (1)

Σφραγίδα (1)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

(1) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

>ΤΕΛΟΣ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ

>ΑΡΧΗ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ

για γάλα θερμικά επεξεργασμένο, για προϊόντα με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκαν από θερμικά επεξεργασμένο γάλα, ή προϊόντα με βάση το γάλα που έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, προέλευσης τρίτων χωρών ή τμημάτων τρίτων χωρών που είναι εγγεγραμμένες στη στήλη Β του παραρτήματος της απόφασης 95/340/ΕΚ

Αριθμός αναφοράς:

Χώρα εξαγωγής και ενδεχομένως περιφέρεια (1):

Αρμόδιο(-α) υπουργείο(-α):

Υπηρεσία(-ες) αρμόδια(-ες) για τα πιστοποιητικά:

I. Ταυτοποίηση των προϊόντων:

- Γάλα από: (ζωικό είδος)

- Περιγραφή του θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος/του προϊόντος με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/του προϊόντος με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (2):

- Αριθμός κωδικού (ενδεχομένως):

- Είδος συσκευασίας:

- Αριθμός μονάδων συσκευασίας:

- Καθαρό βάρος:

II. Προέλευση των προϊόντων:

Ονομασία(-ες) και αριθμός(-οί) επίσημης έγκρισης της(-ων) μονάδας(-ων) επεξεργασίας ή/και μεταποίησης που είναι εγκεκριμένη(-ες) για εξαγωγή προς την ΕΚ:

III. Προορισμός των προϊόντων:

Το θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που παρασκευάστηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (2) αποστέλλεται

από:

(τόπος αποστολής)

στ:

(χώρα και τόπος προορισμού)

με το ακόλουθο μεταφορικό μέσο (3):

Αριθμός σφραγίδας:

Όνομα και διεύθυνση αποστολέα:

Όνομα και διεύθυνση παραλήπτη στον τόπο προορισμού:

(1) Να συμπληρωθεί εάν η άδεια εισαγωγής προς την Κοινότητα περιορίζεται σε ορισμένες περιφέρειες της οικείας τρίτης χώρας.

(2) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(3) Αναφέρεται ο αριθμός κυκλοφορίας του οχήματος, ο αριθμός της πτήσης ή το όνομα του μεταφορικού μέσου των εμπορευμάτων. Για τα εμπορευματοκιβώτια χύδην μεταφοράς αναφέρεται επίσης ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου.

IV. Υγειονομική βεβαίωση

Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το προαναφερόμενο θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει παρασκευασθεί από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (1), έχει παραχθεί από νωπό γάλα που προέρχεται από ζώα:

- ελεγμένα από την επίσημη κτηνιατρική υπηρεσία και τα οποία ανήκουν σε εκμεταλλεύσεις που δεν υπόκεινται σε περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού ή πανώλους των βοοειδών

και

- υπόκεινται σε τακτικό κτηνιατρικό έλεγχο για να πιστοποιηθεί η τήρηση των όρων υγείας των ζώων που αναφέρονται στο κεφάλαιο Ι του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ, εξαιρέσει των απαιτήσεων που αναφέρονται στην παράγραφο 1 στοιχεία α) σημείο i) και β) σημείο i).

Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έχει λάβει γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ.,

(τόπος)

την

(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (2)

Σφραγίδα (2)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

V. Βεβαίωση δημόσιας υγείας

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το προαναφερόμενο θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (1):

1. Έχει παρασκευασθεί από νωπό γάλα που:

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, κατάλοιπα αντιμικροβιακών ουσιών σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα όρια που έχουν καθοριστεί στα παραρτήματα Ι και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90, που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα φυτοφαρμάκων σε επίπεδα που υπερβαίνουν τις ανώτατες περιεκτικότητες που έχουν καθοριστεί στο παράρτημα ΙΙ της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ, που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, προσμείξεις που υπερβαίνουν τις μέγιστες τιμές ανοχής που έχουν καθοριστεί από τον κοινοτικό κατάλογο που προβλέπεται στην παράγραφο 3 του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 315/93,

- προέρχεται από καταχωρημένες και ελεγμένες μονάδες που πληρούν τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙ του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- πληροί τους κανόνες σχετικά με παθογόνους μικροοργανισμούς και σωματικά κύτταρα που ορίζονται στο κεφάλαιο IV του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- ενδεχομένως, έχει συλλεχθεί και τυποποιηθεί σύμφωνα με τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στα κεφάλαια Ι, ΙΙΙ και IV του παραρτήματος Β της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

(1) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(2) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

2. Προέρχεται από μονάδες επεξεργασίας ή/και μεταποίησης που παρέχουν εγγυήσεις ισοδύναμες με αυτές που προβλέπονται στο κεφάλαιο ΙΙ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ 7 οι μονάδες εμφαίνονται στον κατάλογο μονάδων εγκεκριμένων για εξαγωγή προς την Ευρωπαϊκή Ένωση και υποβάλλονται σε έλεγχο από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο VI του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

3. Έχει υποβληθεί, πριν από την εισαγωγή του στο έδαφος της Κοινότητας σε:

α) διαδικασία αποστείρωσης κατά τρόπο ώστε να επιτευχθεί τιμή Fo ίση ή μεγαλύτερη από 3

ή

β) αρχική θερμική επεξεργασία με αποτέλεσμα την αύξηση της θερμοκρασίας τουλάχιστον ισοδύναμης με εκείνη που επιτυγχάνεται μέσω της διαδικασίας παστερίωσης, χρησιμοποιώντας θερμοκρασία τουλάχιστον 72 °C κατά τη διάρκεια τουλάχιστον 15 δευτερολέπτων και αρκετή για να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στη δοκιμή φωσφατάσης, και ακολουθεί:

i) δεύτερη θερμική επεξεργασία τύπου παστερίωσης υψηλού βαθμού, UHT ή αποστείρωσης, που προκαλεί αρνητική αντίδραση στη δοκιμή υπεροξειδάσης

ή

ii) στην περίπτωση γάλακτος σε σκόνη ή προϊόντος με βάση το γάλα, δεύτερη θερμική επεξεργασία με αποτέλεσμα τουλάχιστον ισοδύναμο με εκείνο της πρώτης θερμικής επεξεργασίας και αρκετό για να προκαλέσει αρνητική αντίδρασση στη δοκιμή φωσφατάσης, ακολουθεί δε διαδικασία ξήρανσης

ή

iii) διαδικασία οξίνισης με την οποία επιτυγχάνεται η μείωση του pH και η διατήρησή του επί μια τουλάχιστον ώρα σε επίπεδο χαμηλότερο από 6.

4. Ανταποκρίνεται στα σχετικά μικροβιολογικά κριτήρια που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙ του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

5. Έχει συσκευασθεί σε πρώτη και δεύτερη συσκευασία σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

6. Έχει αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο V του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

7. Ενδεχομένως, έχει μεταφερθεί σε βυτία όπως ορίζεται στο άρθρο 16 παράγραφος 2 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

- Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έλαβε γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, στα παραρτήματα Ι και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90, στο παράρτημα ΙΙ της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ και στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93.,

(τόπος)

την

(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (1)

Σφραγίδα (1)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

(1) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

>ΤΕΛΟΣ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Δ

>ΑΡΧΗ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ

για τα προϊόντα με βάση το νωπό γάλα που προέρχονται από τρίτες χώρες και προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση

Αριθμός αναφοράς:

Χώρα εξαγωγής και ενδεχομένως περιφέρεια (1):

Αρμόδιο(-α) υπουργείο(-α):

Υπηρεσία(-ες) αρμόδια(-ες) για πιστοποιητικά:

Ι. Ταυτοποίηση των προϊόντων:

- Γάλα από: (ζωικό είδος)

- Περιγραφή του προϊόντος με βάση το νωπό γάλα:

- Αριθμός κωδικού (ενδεχομένως):

- Είδος συσκευασίας:

- Αριθμός μονάδων συσκευασίας:

- Καθαρό βάρος:

ΙΙ. Προέλευση των προϊόντων:

Ονομασία(-ες) και αριθμός(-οι) επίσημης έγκρισης της(-ων) μονάδας(-ων) μεταποίησης που είναι εγκεκριμένη(-ες) για εξαγωγή προς την ΕΚ:

ΙΙΙ. Προορισμός των προϊόντων:

Το προϊόν με βάση το νωπό γάλα αποστέλλεται

από:

(τόπος αποστολής)

στ:

(χώρα και τόπος προορισμού)

με το ακόλουθο μεταφορικό μέσο (2):

Αριθμός σφραγίδας:

Όνομα και διεύθυνση αποστολέα:

Όνομα και διεύθυνση παραλήπτη στον τόπο προορισμού:

(1) Να συμπληρωθεί εάν η άδεια προς την Κοινότητα περιορίζεται σε ορισμένες περιφέρειες της οικείας τρίτης χώρας.

(2) Για οχήματα μεταφοράς αγαθών πρέπει να δίδεται ο αριθμός κυκλοφορίας τους. Για τα εμπορευματοκιβώτια χύδην μεταφοράς αναφέρεται επίσης ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου.

IV. Υγειονομική βεβαίωση

Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο προϊόν με βάση το νωπό γάλα έχει παρασκευασθεί από νωπό γάλα που προέρχεται από ζώα:

- ελεγμένα από την επίσημη κτηνιατρική υπηρεσία:

- τα οποία βρίσκονται σε χώρα ή σε περιοχή όπου δεν παρουσιάστηκε αφθώδης πυρετός και πανώλη των βοοειδών τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες, και δεν πραγματοποιήθηκε εμβολιασμός κατά του αφθώδους πυρετού τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες,

- τα οποία ανήκουν σε εκμεταλλεύσεις που δεν υπόκεινται σε περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού ή πανώλους των βοοειδών

και

- υπόκεινται σε τακτικό κτηνιατρικό έλεγχο για να πιστοποιηθεί η τήρηση των όρων υγείας των ζώων που αναφέρονται στο κεφάλαιο Ι του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΚ.

Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έχει λάβει γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ.,

(τόπος)

την

(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (1)

Σφραγίδα (1)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

V. Βεβαίωση δημόσιας υγείας

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο προϊόν με βάση το νωπό γάλα:

1. Έχει παρασκευασθεί από νωπό γάλα που:

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα αντιμικροβιακών ουσιών σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα όρια που έχουν καθοριστεί στα παραρτήματα Ι και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90 που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα φυτοφαρμάκων σε επίπεδα που υπερβαίνουν τις ανώτατες περιεκτικότητες που έχουν καθοριστεί στα παραρτήματα ΙΙ της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, προσμείξεις που υπερβαίνουν τις μέγιστες τιμές ανοχής που έχουν καθοριστεί από τον κοινοτικό κατάλογο που προβλέπεται στην παράγραφο 3 του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 315/93.

- προέρχεται από καταχωρημένες και ελεγμένες μονάδες που πληρούν τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙ του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- έχει παρασκευασθεί, συλλεχθεί, ψυχθεί, αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τους ειδικούς υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- πληροί τους κανόνες σχετικά με παθογόνους μικροοργανισμούς και σωματικά κύτταρα που ορίζονται στο κεφάλαιο IV του παραρτήματος Α σημείο 3 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ όσον αφορά το γάλα αγελάδας, παράγραφος Β σημείο 2 όσον αφορά το γάλα βουβάλας και παράγραφος Γ σημείο 2 όσον αφορά το κατσικίσιο και το πρόβειο γάλα,

- ενδεχομένως, έχει συλλεχθεί και τυποποιηθεί σύμφωνα με τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στα κεφάλαια Ι, ΙΙΙ και IV του παραρτήματος Β της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

2. Προέρχεται από μονάδες επεξεργασίας ή/και μεταποίησης που παρέχουν εγγυήσεις ισοδύναμες με αυτές που προβλέπονται στο κεφάλαιο ΙΙ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ 7 οι μονάδες εμφαίνονται στον κατάλογο μονάδων εγκεκριμένων για εξαγωγή προς την Ευρωπαϊκή Ένωση και υποβάλλονται σε έλεγχο από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο VI του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

(1) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

3. Δεν έχει υποβληθεί σε επεξεργασία διά θερμάνσεως κατά τη διάρκεια της παρασκευής του από νωπό γάλα.

4. Ανταποκρίνεται στα σχετικά μικροβιολογικά κριτήρια που ορίζονται στο κεφάλαιο ΙΙ του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

5. Έχει συσκευασθεί σε πρώτη και δεύτερη συσκευασία σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ 7

6. Έχει αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο V του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

- Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έλαβε γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, στα παραρτήματα Ι και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90, στο παράρτημα ΙΙ της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ και στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93.,

(τόπος)

την

(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (1)

Σφραγίδα (1)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

(1) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

>ΤΕΛΟΣ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>