8 ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων
371R1641
31.7.71 ΕπίσημηΕφημερίδατώνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων Αριθ.N172/1
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ)αριθ.1641/71ΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
τής27ης"Ιουλίου1971
περίκαθορισμούτωνκανόνωνποιότητοςγιάτάεπιτραπέζιαμήλακαίαχλάδια
HΕΠΙΤΡΟΠΗΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,
"Εχονταςυπόψη:
τήσυνθήκηπερίιδρύσεωςτήςΕύρωπαϊκήςΟικονομι­
κήςΚοινότητος ,
τόνκανονισμόάριθ.23περίβαθμιαίαςδημιουργίας
κοινήςοργανώσεωςάγορδςστόντομέατώνοπωροκη­
πευτικών^),όπωςτροποποιήθηκε τελευταίααπότόν
κανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.2423/70(2),καίιδίωςτόάρ­
θρο5παράγραφος 2,
τόνκανονισμόάριθ.158/66/ΕΟΚτοϋΣυμβουλίουτής
25ης'Οκτωβρίου1966περίεφαρμογήςτώνκανόνων
ποιότητοςστάοπωροκηπευτικά πούτίθενταισέε­
μπορίαστόεσωτερικότήςΚοινότητος(3),όπωςτρο­
ποποιήθηκε τελευταίαάπότόνκανονισμό
(ΕΟΚ)άριθ.2423/70,καίιδίωςτόάρθρο2,παράγραφος
1εδάφιοτελευταίο,ροϋννάεπιφέρουνορισμένεςαλλοιώσειςπούοφείλο­
νταιστήβιολογικήεξέλιξητώνπροϊόντωναυτώνή
νες,τόμόνοστοιχείοπούπρέπεινάλαμβάνεταιύπόψη,
σέo,τιάφορααυτά,εΐναιήμείωσητήςφρεσκάδαςκαί
εφαρμογήτώνκανόνωνστόστάδιοτήςέμπορίαςπού
άκολουθεΐτόστάδιοτήςαποστολής·ότιέφ'όσοντά
προϊόντατήςκατηγορίας«"Εξτρα»πρέπεινάυποβλη­
θούνσέδιαλογήκαίσυσκευασίαιδιαίτεραπροσεγμέ­
νες,τόμόνοστοιχείοπούπρέπεινάλαμβάνεταιύπόψη
σέo,τιάφορααυτάείναιήμείωσητήςφρεσκάδαςκαί
τήςσπαργής·
ότιγιάλόγουςσαφήνειαςκαίάσφάλειαςτοΰδικαίου,
καθώςκαίγιάεξυπηρέτηση τώνενδιαφερομένων ,πρέ­
πειοίκανόνεςπούτροποποιήθηκαν κατ'αύτόντόν
τρόπονάπαρουσιάζονται σέεναμοναδικόκείμενο·
ότιτάμέτραπούπροβλέπονται στόνπαρόντακανονι­
σμόείναισύμφωναμέτήγνώμητήςΕπιτροπήςΔια­
χειρίσεως'Οπωροκηπευτικών ,
ΕΞΕΔΩΣΕΤΟΝΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ :
Άρθρο1
1.Οίκανόνεςποιότητοςσχετικάμέτάακόλουθα
προϊόντα :Εκτιμώντας :
ΠεριγραφήεμπορευμάτωνΔασμολογική
Κλάση
ex08.06AII
ex08.06BIIότισημειώθηκεεξέλιξηστόεμποριοτώνεπιτραπέζιων
μήλωνκαίάχλαδιών,ιδίωςόσονάφορατίςάπαιτήσεις
τήςζητήσεωςτώνάγορώνκαταναλώσεως καίχονδρι­
κήςπωλήσεως·ότιέπομένωςοίκοινοίκανόνεςποιό­
τητοςγιάτάεπιτραπέζιαμήλακαίάχλάδιαπούκαθο­
ρίζονταιάπότόνκανονισμόάριθ.23πρέπεινάτροπο­
ποιηθούνγιάνάλαμβάνονται ύπόψηοίνέεςαύτές
άπαιτήσεις '
ότιοίτροποποιήσεις αύτέςσυνεπάγονται τήντροπο­
ποίησητήςσυμπληρωματικής ποιοτικήςκατηγορίας
πούορίζεταιάπότόνκανονισμόάριθ.211/66/ΕΟΚτου
Συμβουλίουτής14ηςΔεκεμβρίου1966(4)·ότι,γιάτόν
ορισμόαύτής,πρέπεινάλαμβάνεταιύπόψητόοικονο­
μικόένδιάφέρονπούπαρουσιάζουν γιάτούςπαραγω­
γούςτάύπόψηπροϊόντακαίήάνάγκηικανοποιήσεως
τώνάναγκώντώνκαταναλωτών
ότιοίκανόνεςεφαρμόζονται σέόλατάστάδιατής
εμπορίας·ότιήμεταφοράσέμεγάληάπόσταση,ήάπο­
θεματοποίηση ορισμένηςδιάρκειαςήοίδιάφορεςμε­
ταχειρίσειςστίςόποιεςύπόκεινταιτάπροϊόνταμπο­Μήλαεκτόςτώνμήλωνδιάτήν
παρασκευήνμηλίτου
Άχλάδιαεκτόςτώνάχλαδιώνδιά
τήνπαρασκευήνάπίτου
αναφέρονται στοπαραρτημα τουπαροντοςκανονι­
σμού.
2.Οίκανόνεςαυτοίισχύουνσέόλατάστάδιατής
έμπορίαςύπότούςόρουςπούπροβλέπονται άπότόν
κανονισμόάριθ.158/66/ΕΟΚ.
Έντούτοις,στάστάδιαπούάκολουθούντόστάδιοτής
άποστολής ,τάπροϊόνταμπορούννάπαρουσιάζουν σέ
σχέσημέτίςπροδιαγραφές τώνκανόνων:
—μιάέλαφράμείωσητήςνωπότητοςκαίτήςδιογκώ­
σεως,(>)ΕΕάριθ.30τής20.4.1962,σ.965/62.
(2)ΕΕάριθ.N261τής2.12.1970,σ.1.
(3)ΕΕάριθ.192τής27.10.1966,σ.3282/66.
(4)ΕΕάριθ.233τής20.12.1966,σ.3939/66.

'Επίσημη'ΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων 9
"Αρθρο2 —γιαταπροϊονταπούέχουνκαταταχθείσέκατηγο­
ρίεςάλλεςάπότήνκατηγορία«"Εξτρα»,έλαφρές
άλλοιώσειςπούοφείλονταιστήνέξέλιξήτουςκαί
στόνλίγοήπολύφθαρτόχαρακτήρατους.
3.Οΐκανόνεςέφαρμόζονται άπότήν1ηΟκτω­
βρίου1971.ΤόπαράρτημαII/3τουκανονισμούάριθ.23,ώςκαίτο
παράρτημαIIIτουκανονισμούάριθ.211/66/ΕΟΚκα­
ταργούνταιάπότήν1η'Οκτωβρίου1971.
Oπαρώνκανονισμόςείναιδεσμευτικόςώςπρόςόλατάμέρητουκαίισχύειάμεσασέκάθε
ΚράτοςΜέλος.
ΈγινεστίςΒρυξέλλες,στίς27'Ιουλίου1971.
ΓιάτηνΕπιτροπή
ΌΠρόεδρος
FrancoM.MALFATT1
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
ΚΑΝΟΝΕΣΠΟΙΟΤΗΤΟΣ ΓΙΑΤΑΜΗΛΑΚΑΙΤΑΑΧΛΑΔΙΑ
I.ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Όπαρώνκανόναςάναφέρεταιστάέπιτραπέζιαμήλακαίαχλάδια,δηλαδήστούςνωπούςκαρπούς
τωνποικιλιώνπούπροέρχονταιάπότό«.PyrusMalusL.»καίτό«'PyrusCommunisL.»,πούπροορί­
ζονταινάδιατεθούνστόνκαταναλωτήνωπά,μέεξαίρεσητάμήλακαίάχλάδιαπούπροορίζονται
γιάβιομηχανικήμεταποίηση .
II.ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥΑΦΟΡΟΥΝΤΗΝΠΟΙΟΤΗΤΑ
Όκανόναςεχεισάνάντικείμενοτόνκαθορισμότώνιδιοτήτωνπούπρέπεινάέχουντάέπιτραπέ­
ζιαμήλακαίάχλάδιαμετάτήνπροετοιμασία καίτήσυσκευασία .
A.Ελάχισταχαρακτηριστικά γιάόλεςτίςκατηγορίες
Οίκαρποίπρέπεινάείναι:
—ακέραιοι,
—υγιείς(μέτήνεπιφύλαξητώνειδικώνδιατάξεωνπούπροβλέπονται γιάκάθεκατηγορίακαί
τώνεπιτρεπόμενων άνοχών),
—καθαροί,πρακτικώςάπαλλαγμένοι άπόόρατάξένασώματα,
—χωρίςεξωτερικήμήκανονικήύγρασία,
—χωρίςξένηοσμήκαίγεύση.
Οίκαρποίπρέπεινάπαρουσιάζουν άνάπτυξηκαίώριμότητατέτοιαώστενάμποροϋννά
άντέχουντήμεταφοράκαίτήμεταχείριση ,έξασφαλίζοντας τήνάφιξήτουςσέικανοποιητική
κατάστασηστόντόποπροορισμού .
B.Κατάταξη
ι)Κατηγορία«Έξτρα»
Οίκαρποίπούκατατάσσονται στήνκατηγορίααύτήπρέπεινάείναιάνώτερηςποιότητος .
Πρέπεινάέχουντόσχήμα,τήνάνάπτυξηκαίτόχρωματισμόπούείναιτυπικάτηςποικι­
λίαςκαίνάφέρουνάνέπαφοποδίσκο(').
Πρέπεινάμήνέχουνελαττώματα ,εξαιρέσειτώνελαφρώνάλλοιώσεωντηςέπιδερμίδος ,
ύπότήνπροϋπόθεσηότιαύτέςδένθίγουνούτετήνποιότητακαίτήγενικήόψητου
προϊόντοςοΰτετήνπαρουσίασητουκιβωτίου.
(1)Τάκριτήριαχρωματισμούκαίσκωριόχρωμου χρωματισμούπούαφορούντάμήλακαθορίζονταιστούςπίνακεςAκαιB.

10 Επίσημη'ΕφημερίδατώνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων
Τάαχλάδιαπούπαρουσιάζουν λιθίασηδένγίνονταιδεκτάστήνκατηγορίααυτή.
ιι)Κατηγορία«I»
Οίκαρποίπούκατατάσσονται στήνκατηγορίααύτήπρέπεινάείναικαλήςποιότητος .
Πρέπεινάέχουντάτυπικάχαρακτηριστικά τηςποικιλίαςί 1).
Έντούτοις,μπορείνάεπιτραπεί :
—μιάελαφράπαραμόρφωση ,
—εναελαφρόελάττωμαστήνανάπτυξη,
—εναελαφρόελάττωμαχρωματισμού .
Όποδίσκοςμπορείνάπαρουσιάζειελαφράβλάβη.
Ήσάρκαδένπρέπεινάεχειύποστεΐκαμμιάφθορά.Έντούτοις,τάέλαττώματαέπιδερμί­
δοςπούδένείναιικανάνάβλάψουντήγενικήόψηκαίτήδιάτρηση,γίνονταιδεκτάγιά
κάθεκαρπόμέσαστάάκόλουθαδρια:
—τάέλαττώματαέπιμήκουςσχήματοςπεριορίζονται στά2cmμήκος,
—γιάτάλοιπάέλαττώματαήσυνολικήέπιφάνειαδένπρέπεινάύπερθαίνειτό1cm2,
εξαιρέσειτηςκηλίδοςάπόφουζικλάδιοπούδένπρέπεινάεχειεπιφάνειαμεγαλύτερη
του1/4τουcm2,
—τάάχλάδιαπούπαρουσιάζουν λιθίασηδένγίνονταιδεκτάστήνκατηγορίααύτή.
ιιι)Κατηγορία«II»
Ήκατηγορίααύτήπεριλαμβάνει τούςκαρπούςοίόποιοιδένείναιδυνατόννάκατατα­
γούνστίςανώτερεςκατηγορίες ,άλλάάντιστοιχούν στάέλάχισταχαρακτηριστικά πού
καθορίζονταιάνωτέρωί 1).
Έλαττώματασχήματος,άναπτύξεωςκαίχρωματισμούγίνονταιδεκτάύπότήνπροϋπό­
θεσηότιοίκαρποίδιατηρούντάχαρακτηριστικά τους.Όποδίσκοςμπορείνάλείπει
χωρίςφθοράτηςέπιδερμίδος .
Ήσάρκαδένπρέπεινάπαρουσιάζεισημαντικόέλάττωμα .Έντούτοις,έλαττώματατης
έπιδερμίδοςγίνονταιδεκτάγιάκάθεκαρπόμέσαστάάκόλουθαόρια:
—έλαττώματαέπιμήκουςσχήματος :άνώτατοόριο4cmμήκος,
—γιάτάλοιπάέλαττώματα ,ήσυνολικήεπιφάνειαπεριορίζεταιστά2,5cm2,εξαιρέσει
τηςκηλίδοςάπόφουζικλάδιο ήόποίαδένπρέπεινάεχειεπιφάνειαμεγαλύτερη
άπό1cm2.
ιν)Κατηγορία«III»(-)
Hκατηγορίααυτήπεριλαμβάνει τάπροϊόνταπούδένείναιδυνατόννάκαταταγούνσέμιά
άνώτερηκατηγορία,άλλάπούάντιστοιχούν στάχαρακτηριστικά πούπροβλέπονται γιά
τήνκατηγορία«II»ί1),μέεξαίρεσηέντούτοιςτάέλαττώματατήςέπιδερμίδος ,τάόποια
μπορούννάείναιπιόσημαντικάκαίμέτήνεπιφύλαξηδτιτάέλαττώματααύτάδέν
υπερβαίνουν :
—6cmμήκοςγιάτάέλαττώματαέπιμήκουςτύπου,
—5cm2τήςσυνολικήςέπιφάνειαςγιάλοιπάέλαττώματα ,έξαιρέσειτήςκηλίδοςάπό
φουζικλάδιοπούδένπρέπεινάεχειεπιφάνειαμεγαλύτερητών2,5cm2.
III.ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΚΑΤΑΜΕΓΕΘΟΣ
Ήταξινόμησηκατάμέγεθοςκαθορίζεταιάπότήμέγιστηδιάμετροτήςίσημερινήςτομής.Ή
διαφοράδιαμέτρουμεταξύτώνκαρπώνένόςκαίτούαύτούδέματοςπεριορίζεταιστά5mm(3):
()Τάκριτήριαχρωματισμού καίσκωριόχρωμου χρωματισμού πούάφορουντάμήλακαθορίζονταιστούςπίνακεςAκαίB.
(')Συμπληρωματική κατηγορίακατάτήνέννοιατοΰάρθρου2παράγραφος 1τουκανονισμούάριθ.15866ΈΟΚ.Ήεφαρμογήτής
ποιοτικήςαύτήςκατηγορίαςήορισμένωνχαρακτηριστικών τηςέξαρτδταιάπότήλήψηαποφάσεωςμέβάσητόάρθρο2παράγραφος
2τουιοιουκανονισμού .
()Έντούτοιςδένθάληφθείυπόψη,γιά6νανορισμένοκαρπό,μίααπόκλιση±1mm,σέσχέσημέτόμέγεθοςπούέχειεπιλεγεί,ύπότήν
προϋπόθεσηότιπρόκειταιμόνογιάδιαφοράπούπροέρχεταιάπότήνόμαλήχρήσητώνμηχανημάτων ,έντόςάριθμητικοϋόρίουπού
δένείναιίκανόνάβλάψειτήσωστήπαρουσίασητώνπροϊόντων .

ΕπίσημηΕφημερίδατώνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων 1
1,γιατάφρούτατήςκατηγορίας«Έξτρα»,
2.γιάτάφρούτατώνκατηγοριών«I»καί«II»πούπαρουσιάζονται σέτακτοποιημένα στρώματα .
Ήδιαφοράδιαμέτρουμπορείνάφθάσειτά10mmγιάτάφρούτατήςκατηγορίας«I»πούπαρου­
σιάζονταιχύμαστήσυσκευασία .
Κανέναςπεριορισμόςδένάπαιτεΐταιγιάτούςκαρπούςτήςκατηγορίας«II»πούπαρουσιάζονται
χύμαστήσυσκευασία ,οϋτεγιάτούςκαρπούςτήςκατηγορίας«III».
Έπίπλέονεναέλάχιστομέγεθοςάπαιτεΐταιγιάόλεςτίςποιοτικέςκατηγορίεςσύμφωναμέτήν
ακόλουθηδιάταξη:
Μήλα «Έξτρα»«I» «II»«III»
Ποικιλίεςμεγαλόκαρπεςί 1) 65mm60mm55mm50mm
Λοιπέςποικιλίες 60mm55mm50mm50mm
Αχλάδια «"Εξτρα»«I» «II»«III»
Ποικιλίεςμεγαλόκαρπεςί 1) 60mm55mm50mm45mm
Αοιπέςποικιλίες 55mm50mm45mm45mm
Κατεξαίρεση,γιάτίςθερινέςποικιλίεςάχλαδιώνπούάναφέρονταιστόνπεριοριστικόκατάλογο
τοΰπίνακαΔ,δένθάάπαιτεΐταιέλάχιστομέγεθοςγιάτίςάποστολέςπούπραγματοποιούνται άπό
τήν10η'Ιουνίουμέχρικαίτήν31η'Ιουλίουκάθεέτους.
IV.ΑΝΟΧΈΣ
Ανοχέςποιότητοςκαίμεγέθουςγίνονταιδεκτέςσέκάθεδέμαγιάτάπροϊόνταπούδένείναι
σύμφωνα.
A.'Ανοχέςποιότητος
ι)Κατηγορία«Εξτρα»
5%κατ'άριθμόήκατάβάροςκαρπώνπούδένάνταποκρίνονται σταχαρακτηριστικό τής
κατηγορίας,άλλάπούείναισύμφωνοιμέαυτάτήςκατηγορίας«I»ήκατ'έξαίρεση,μέ
αύτάτώνκαρπώνπούγίνονταιδεκτοίστίςάνοχέςτήςκατηγορίαςαύτής.
ιι)Κατηγορία«I»
10%κατ'αριθμόήκατάβάροςκαρπώνπούδένανταποκρίνονται στάχαρακτηριστικό τής
κατηγορίας ,άλλάπούείναισύμφωνοιμέαύτάτήςκατηγορίας«II»καίκατ'έξαίρεσημέ
αυτάτώνκαρπώνπούγίνονταιδεκτοίστίςάνοχέςτήςκατηγορίαςαύτής.
25%κατ'άριθμόήκατάβάροςκαρπώνχωρίςποδίσκο,ύπότήνπροϋπόθεσηότιήέπιδερ­
μίδαστήνκοιλότητατοΰποδίσκουδένεχεικαταστραφεί .'Εντούτοις,γιάτήνποικιλία
GrannySmithοίκαρποίπούστερούνταιποδίσκουμπορούννάγίνουνδεκτοίχωρίςπεριο­
ρισμό,ύπότήνπροϋπόθεσηότιήεπιδερμίδαστήνκοιλότητατοΰποδίσκουδένεχει
καταστραφεί .
m)Κατηγορίες«II»καί«III»
10%κατ'άριθμόήκατάβάροςκαρπώνπούδένάνταποκρίνονται οϋτεστάχαρακτηρι­
στικάτήςκατηγορίαςουτεστάελάχισταχαρακτηριστικά ,εξαιρέσειτώνκαρπώνπού
έχουνεμφανήσήψηήπαρουσιάζουν καταφανείςμώλωπεςήσχισμέςπούέχουνέπου­
λωθεϊ.
Στάπλαίσιατώνανωτέρωάνοχών,μποροΰννάγίνουνδεκτάτόάνώτερο2%κατ'άριθμόή
κατάβάροςκαρπώνμέσκουλήκιαήκαρπώνπούπαρουσιάζουν τάάκόλουθαέλαττώματα :
—σημαντικέςπροσβολέςάπότίςάσθένειεςτήςφελλοποιήσεως ήυαλώσεως,
—έλαφρέςσχισμέςήελαφρούςμώλωπεςπούδένέχουνεπουλωθεί,
—πολύέλαφράϊχνησήψεως.
B.Άνοχέςμεγέθους
ι)Κατηγορίες«Έξτρα»,«I»καί«II»
—γιάτάφρούταπούύπόκεινταιστούςκανόνεςομοιογένειας ,μέέξαίρεσητήνάπόκλιση
±1mmπούγίνεταιδεκτήστόκεφάλαιο«Ταξινόμηση κατάμέγεθος»,10%κατ'
άριθμόήκατάβάροςκαρπώνπούάνταποκρίνονται στόάμεσαάνώτεροήκατώτερο
μέγεθοςάπόεκείνοπούέχειέπιλεγεϊ,μέμίαάπόκλισητόάνώτερο5mmκάτωάπό
()Βλ.κατάλογοστόνπίνακαΓ.

12 ΕπίσημηΕφημερίδατώνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων
τόελάχιστομέγεθοςγιάτούςκαρπούςπούκατατάσσονται στόπιόμικρόαποδεκτο
μέγεθος·
—γιάτούςκαρπούςπούδένυπόκεινταιστούςκανόνεςομοιογένειας ,10%κατ'άριθμόή
κατάβάροςκαρπώνπούδένφτάνουντόελάχιστοπροβλεπόμενο μέγεθοςμέμίαάπό­
κλισητόάνώτερο5mmκάτωάπόαυτότόμέγεθος.
ιι)Κατηγορία«III»
Οίδιατάξειςείναιταυτόσημεςμέαύτέςπούπροβλέπονται γιάτίςκατηγορίες«Εξτρα»,
«I»καί«II».Έντούτοις,τόποσοστόμεταφέρεταιστό15%.
V.ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΑΙΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
A.'Ομοιογένεια
Τόπεριεχόμενοκάθεκιβωτίουπρέπεινάείναιομοιογενές .Κάθεκιβώτιοπρέπεινάπεριέχει
μόνοκαρπούςτήςϊδιαςκαταγωγής,ποικιλίαςκαίποιότητοςκαίτουίδιουβαθμούώρι­
μότητος.
"Οσονάφορατήνκατηγορία«"Εξτρα»,ήομοιογένειανοείταιέπίπλέονκαίστόθέματοΰ
χρωματισμού .
Όσονάφορατήνκατηγορία«III»,ήομοιογένειαμπορείνάπεριοριστείστήνκαταγωγήκαί
στήνποικιλία.
Ήπαραπλάνηση «μόστρα»δένγίνεταιδεκτή,δηλαδήτόμέροςπούφαίνεταιπρέπεινά
άνταποκρίνεται στημέσησύνθεσητοΰέμπορεύματος .
B.Συσκευασία
Τάμήλακαίτάάχλάδιαπρέπεινάείναισυσκευασμένα μέτέτοιοτρόπο,ώστενάέξασφαλίζε­
ταικατάλληλαήπροστασίατους.
Τάύλικά,καίιδιαίτερατάχαρτιάπούχρησιμοποιούνται στόεσωτερικότοΰκιβωτίου,πρέπει
νάείναικαινούριακαίκαθαράκαίάπόύλικότόόποιοδένμπορείνάπροκαλέσειστάπροϊόντα
εξωτερικέςήεσωτερικέςαλλοιώσεις .'Επιτρέπεταιήχρησιμοποίηση υλικών,καίιδιαίτερα
τοΰχαρτιοΰήσημάτωνπούφέρουνέμπορικέςενδείξεις,μέτήνεπιφύλαξηότιήεκτύπωσηήή
επίθεσηετικετώνθάπραγματοποιείται μέμελάνιήμέκόλλαπούδένείναιτοξική.Τάκιβώτια
πρέπεινάείναιάπαλλαγμένα άπόκάθεξένοσώμα.
Γ.Παρουσίαση
Οίκαρποίτήςκατηγορίας«"Εξτρα»πρέπεινάείναισυσκευασμένοι σέτακτοποιημένα στρώ­
ματα.
VI.ΣΗΜΑΝΣΗ
Κάθεκιβώτιοπρέπεινάφέρειστόέξωτερικότου,μέστοιχείαευανάγνωστακαίάνεξίτηλα,τίς
κατωτέρωενδείξειςσυγκεντρωμένες στήμίαπλευράτήςσυσκευασίας .
A.'Αναγνώριση
Συσκευαστής )"Ονομακαίδιεύθυνσηήσυμβολικάστοιχείαάναγνωρίσεως πού
καί/ή'Αποστολέαςjέχουνχορηγηθείήκατατεθείάπόμίαεπίσημηυπηρεσία.
B.Είδοςτοΰπροϊόντος
—«Μήλα»ή«'Αχλάδια»,αντόπεριεχόμενοδένείναιεξωτερικάόρατό,
—"Ονομαποικιλίαςγιάτίςκατηγορίες«Έξτρα»καί«I».
Γ.Καταγωγήτοΰπροϊόντος
Χώρακαταγωγήςκαίενδεχομένωςζώνηπαραγωγήςήεθνική,περιφερειακή ήτοπικήονομα­
σία.
Δ.'Εμπορικάχαρακτηριστικά
—Ποιοτικήκατηγορία ,
—Μέγεθοςή,γιάτάφρούταπούπαρουσιάζονται σέτακτοποιημένα στρώματα,άριθμός
τεμαχίων .

Επίσημη'ΕφημερίδατώνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων 13
Τόμέγεθοςάναφέρεται :
α)γιάτουςκαρπούςπούυπόκεινταιστούςκανόνεςομοιογένειας μέτήνενδειξητών
άκραίωνδιαμέτρωντώνκαρπώντουκιβωτίου -
θ)γιάτούςκαρπούςπούδένύπόκεινταιστούςκανόνεςομοιογένειας μέτήνενδειξητής
διαμέτρουτουπιόμικρούκαρπούτουκιβωτίου,άκολουθούμενη ενδεχομένωςάπότή
διάμετροτοϋπιόμεγάλουκαρπούτουκιβωτίουήμέτήνέκφραση«καί+».
E.Επίσημοσήμαέλεγχου(προαιρετικό )
ΠΙΝΑΚΑΣ A
ΚΡΙΤΗΡΙΑΧΡΩΜΑΤΙΣΜΟΥ ΓΙΑΤΑΜΗΛΑ
Σύμφωναμέτόχρωματισμότουςοίποικιλίεςτώνμήλωνκατατάσσονται σέτέσσεριςομάδες:
'ΟμάδαA—Κόκκινεςποικιλίες
Κατηγορία«"Εξτρα»:
Κατηγορία«I»:3/4τόλιγότεροτήςεπιφάνειαςτουκαρπούμέχρωματισμόκοκκινο
1/2τόλιγότεροτήςεπιφάνειαςτούκαρπούμέχρωματισμόκόκκινο
Κατηγορίες «II»καί«III»:1/4τολιγότεροτήςεπιφανείαςτούκαρπούμέχρωματισμόκοκκινο
Ποικιλίες
—BlackBenDavis
—Democrat
—KingDavid
—RedDelicious
—RedRome
—RedStayman(Staymared)
—RedYork
—Richaredκαίμεταλλάξειςτης(RicharedundMutationen,Richaredemutazioni,Richaredenmutaties)
—StarkDelicious
—Starking
—Winesap(WinterWinesap)
Spartan
—RosedeBerne(BernerRosenapfel)
—CherryCox
—Reinetteétoilée(Sternrenette ,Sterappel).
'ΟμάδαB—Ποικιλίεςμέχρωματισμόκόκκινομικτό(ζωηρόςχρωματισμός τοϋκόκκινουμέρους)
Κατηγορία«"Εξτρα»: 1/2τόλιγότεροτήςεπιφάνειαςτούκαρπούμέχρωματισμόκόκκινο
Κατηγορία«I»: 1/3τόλιγότεροτήςεπιφάνειαςτούκαρπούμέχρωματισμόκόκκινο
Κατηγορίες «II»καί«III»:1/10τόλιγότεροτήςέπιφάνειαςτούκαρπούμέχρωματισμόκόκκινο
Ποικιλίες
—Belfort(Pella)
—Boskooprouge(RoterBoskoop,Boskooprossa.RodeBoskoop)
—Cortland
—Deliciousκοινό(gewôhnlicher Delicious,Deliciouscomune,gewoneDelicious)
—IngridMarie
—Jonathan
—Mcintosh
—Morgenduft (RomeBeauty)
—StaymanWinesap
—Tydeman'searlyWorcester
—Wealthy

4 'ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων
—York
—Gravensteinrouge(roterGravensteiner ,Gravensteinrossa,rodeGravenstemer )
—JamesGrieverouge(roterJamesGrieve,JamesGrieverossa,rodeJamesGrieve)
—Ontario
—Rambourfranc(Franzôsischer Rambour)
—Wagener
—WorcesterPearmain .
'ΟμάδαΓ—Ποικιλίεςραβδωτές,ελαφράχρωματισμένες
Κατηγορία«'Έξτρα»: 1/3τόλιγότεροτηςεπιφάνειαςτουκαρπούμέκόκκινοραβδωτόχρω­
ματισμο,
Κατηγορία«I»: 1/10τηςεπιφάνειαςτουκαρπούμέκόκκινοραβδωτόχρωματισμό ,
Κατηγορίες «II»καί«III»:—
Ποικιλίες
—Cox'sorangepippin
—Imperatore
—ReinedesReinettes(Goldparmàne ,Kingofthepippins)
—RosedeCaldaro(Kalterer)
—Laxton'sSuperb
—Stark'sEarliest
—Berlepsch
—Commercio
—Ellison'sorange
—Oldenburg
—Pommeraisin
—Abbondanza .
'ΟμάδαA
Λοιπέςποικιλίες.
ΠΙΝΑΚΑΣ B
ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΣΚΩΡΙΟΧΡΩΜΟΥ ΧΡΩΜΑΤΙΣΜΟΥ
Ποικιλίεςμήλωνγιάτίςόποιεςοίσκωριόχρωμες αποχρώσειςάποτελοΰνχαρακτηριστικό τηςέπιδερ­
μίδοςκαίόχιέλάττωμα,ανείναισύμφωνεςμέτήντυπικήόψητηςποικιλίας.
Περιοριστικός κατάλογος
—ΟμάδατωνBoskoop(GruppeBoskoop,GruppodelleBoskoop,Boskoopgroep)
—ΟμάδατωνCox'sorange(GruppeCox'sorange,GruppodelleCox'sorange,Cox'sorangegroep)
—IngridMarie
—Laxton'sSuperb
—ReinetteduCanada(KanadaRenette,RenettadelCanada,ReinettevanCanada)
—Reinettegrise(GraueRenette,Reinettegrize,Grijzereinette)
—GoldenRusset
—YellowNewtown(AlbemarlePippin)
—SturmerPippin
—Dunn'sSeedling .

ηπισημηΕ,φημεριοατωνΕ,υρωπαικων κοινοτήτων 15
Γιάάλλεςποικιλίεςεκτόςάπόαύτέςπούαπαριθμούνται ανωτέρωοίσκωριόχρωμες άποχρώσειςγίνονταιδεκτέςεντόςτωνκατω­
τέρωορίων:
«Έξτρα» «ι» «II»καί«III» Ανοχέςιώνκατηγοριών
«II»καί«III»
ι)Κηλίδεςκαστανόχρω­
μες—πούδένύπερβαί­
νουντήνκοιλό­
τητατούποδί­
σκου—πούμποροΰννά
ύπερθοΰνελα­
φρώςτήνκοιλό­
τητατοΰποδί­
σκου—πούμποροΰννά
ύπερθοΰντήν
κοιλότητατοΰ
ποδίσκουήτήν
κοιλότηταστήν
κορυφήτοΰκαρ­
ποΰ—καρποίπούδένείναιικα­
νοίνάβλάψουνσοβαρά
τήνόψηκαίτήνκατά­
στασητοΰπεριεχομένου
τοΰκιβωτίου
—όχιτραχιές —όχιτραχιές —ελαφρώςτραχιές
u)Σκωριόχρωμες άπο­
χρώσειςΆνώτατοεπιτρεπόμενοόριοτής
επιφάνειαςτοΰκαρποΰ
—ελαφρέςδικτυωτές
(χωρίςνάέρχονται
σέμεγάληαντίθεση
μέτόγενικόχρω­
ματισμότοΰκαρ­
πού)—ελαφράμεμονω­
μένασκωριό­
χρωμαίχνη,τά
όποιαδένέπη­
ρεάζουντήγε­
νικήόψητοΰ
καρπούκαίτοϋ
περιεχομένου τοΰ
κιβωτίου7s 72—καρποίπούδένείναιικα­
νοίνάβλάψουνσοβαρά
τήνόψηκαίτήνκατά­
στασητοΰπεριεχομένου
τοΰκιβωτίου
—πυκνό
—Σώρευση(μέεξαί­
ρεσητίςκαστανό­
χρωμεςκηλίδες,οι
όποιεςείναιδεκτές
ύπότίςάνωτέρω
προϋποθέσεις ).
Πάντωςοίέλαφρές
καίοίπυκνέςσκω­
ριόχρωμεςάποχρώ­
σειςδένπρέπει
μαζίνάύπερθαί­
νουντόάνώτατο
όριο:—χωρίς l/lO
7573
72—καρποίπούδένείναιικα­
νοίνάβλάψουνσοβαρά
τήνόψηκαίτήνκατά­
στασητοΰπεριεχομένου
τοΰκιβωτίου
—καρποίπούδένείναιικα­
νοίνάβλάψουνσοβαρά
τήνόψηκαίτήνκατά­
στασητοΰπεριεχομένου
τοΰκιβωτίου
ΠΙΝΑΚΑΣΓ
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΜΕΓΑΛΟΚΑΡΠΩΝΠΟΙΚΙΛΙΩΝ ΜΗΛΩΝΚΑΙΑΧΛΑΔΙΩΝO
1.Μήλα
—BelledeBoskoopκαιμεταλλάξειςτης(BoskoopundMutationen,BelladiBoskoopemutazioni,Schone
vanBoskoopofGoudreinette enmutaties)
—GoldenDelicious
—Gravenstein (Gravensteiner )
—JamesGrieveetmutations(JamesGrieveundMutationen ,JamesGrieveemutazioni,JamesGrieveen
mutaties)
—ReinettedeLandsberg(Landsberger ,LandsbergerReinette)
—TriomphedeLuxembourg (Luxemburger Triumph)
—Ontario
—Rambourd'hiver(WinterRambour,Winterrambour )
()θεωρούνταιέπίσηςτήςίδιαςκατηγορίαςτάμήλακαιτάάχλάδιατήςκατηγορίας«H»χωρίςένδειξητήςποικιλίας .

6 ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων
—TransparentdeCroncels(Croncels)
—WinterBanana(Winter-Bananenapfel )
—GroupedesCalvilles(GruppeKalvill,GruppodelleCalville,Calvillegroep )
—RedDeliciousκαιμεταλλαξειςτης(RedDeliciousundMutationen ,RedDeliciousemutazioni.Red
Deliciousenmutaties)
—Starkrimson
—ReinetteblancheetReinettegriseduCanada(KanadaRenette,Renettadel Canada,ReinettevanCanada)
—BlackStayman
—Staymanred
—StaymanWinesap
—JacquesLebel(Lebel,JacobLebel)
—Bellefleurdouble(DoppelterBellefleur,DubbeleBellefleur)
—Bramley'sSeedling(Bramley,TriomphedeKiel)
—Bismarck
—BlackBenDavis
—Democrat
—Morgenduft (RomeBeauty)
—Imperatore
—CharlesRoss
—Coxpomona
—CrimsonBramley
—Ellison'sorange(Ellison)
—ReinettedeFrance(FranseReinette,RenettadiFrancia)
—SaureGamerse(Gamersezure)
—GlorievonHolland(GlorievanHolland)
—GroBherzogFriedrichvonBaden(GroothertogFrederikvanBaden)
—Graham(GrahamRoyalJubilé)
—Tydeman'sEarlyWorcester
—Lane'sPrinceAlbert
—LemoenApfel(Lemoenappel )
—Notarapfel(Notaris,Notarisappel )
—OrléansReinette
—Paterv.d.Elsen
—SigneTillisch
—Konigin(TheQueen)
—Zigeunerin
—Altlànder
—Finkenwerder
—GelberEdel
—Blenheim
—Brettacher
—Horneburger
—JacobFisher
—Musch
—Zabergàu
—Melrose
2.Αχλάδια
—DoyennéduComice(Vereinsdechant ,DecanadelComizio)
—TriomphedeVienne(TriumphvonVienne,TrionfodiVienna)
—Jeanned'Arc
—BeurréHardy(Gellerts,ButirraHardy)
—BeurréAlexandreLucas(Lucas,ButirraAlessandroLucas)
—BeurréLebrun(ButirraLebrun)
—Curé(Curato,Pastoren)
—PasseCrassane(PassaCrassana)
—BeurréClairgeau(ClairgeausButterbime ,ButirraClairgeau)
—BeurréDiel(DielsButterbirne ,ButirraDiel)
—Duchessed'Angoulême (HerzoginvonAngoulême ,Duchessad'Angoulême )
—Packham'sTriumph(Williamd'Automne)
—MargueriteMarillat(MargheritaMarillat)

Επίσημη'Εφημερίδατ<δνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων 17
—William'sDuchess(Pitmaston)
—Catillac(Pondspeer,RondeGratio,GrandMonarque,Chartreuse)
—SouvenirduCongrès(Kongress)
—Doyennéd'hiver(Decanad'inverno)
—AbbéFétel(AbatoFetel)
—EmpereurAlexandre(BeurréBosc,Beurréd'Apremont ,ImperatoreAlessandro,CalebasseBosc,Kaiser
Alexander,Bosc).
ΠΙΝΑΚΑΣ Δ
Θερινέςποικιλίεςαχλαδιώνγιάτίςόποιεςδεναπαιτείταιελάχιστομέγεθοςγιάτιςαποστολέςπού
πραγματοποιούνται άπότην10η'Ιουνίουμέχριτην31η'Ιουλίουκάθεέτους
—PrécocedeTrévoux(FriihevonTrévoux,PrecocodiTrévoux)
—AndréDesportes
—ColoréedeJuillet(BunteJuli)
—BeurréGiffard(GiffardsButterbirne ,ButirraGiffard)
—Bergamotten
—BeurréGris
—Buntrocks
—Hartleffs
—Gramshirtle
—Witthôftsbirne
—BeurréprécoceMorettini(ButirraPrecoceMorettini)
—Carusella
—Coscia
—Gentile
—GentileBiancadiFirenze
—Gentilona
—Giardina
—Moscatella
—PrecocediAltedo
—Spadoncina
—Wilder
—SantaMaria
—ClaudeBlanchet
—Oomskinderen .