9.10.84 ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων Αριθ.L268/23
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ)αριθ.2841/84ΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της8ηςΟκτωβρίου1984
περίκαθορισμούτωνεπιστροφώνκατάτηνεξαγωγήστοντομέατουχοιρείουκρέατος
ΗΕΠΙΤΡΟΠΗΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,
Έχονταςυπόψη:
τησυνθήκηγιατηνίδρυσητηςΕυρωπαϊκήςΟικονομικές
Κοινότητας,
τονκανονισμό(ΕΟΚ)αριθ.2759/75τουΣυμβουλίουτης
29ηςΟκτωβρίου1975περίκοινήςοργανώσεωςαγοράς
στοντομέατουχοιρείουκρέατος('),όπωςτροποποιήθη­
κετελευταίααπότονκανονισμό(ΕΟΚ)αριθ.
2966/80(2),καιιδίωςτοάρθρο15παράγραφος 5πρώτη
περίοδος,
τονκανονισμό(ΕΟΚ)αριθ.2768/75τουΣυμβουλίουτης
29ηςΟκτωβρίου1975περίορισμού,στοντομέατουχοι­
ρείουκρέατοςτωνγενικώνκανόνωνγιατηχορήγηση
τωνεπιστροφώνκατάτηνεξαγωγήκαιτακριτήρια
καθορισμούτουύψουςτους(3),καιιδίωςτοάρθρο5
παράγραφος 1,
Εκτιμώντας :
ότι,σύμφωναμετοάρθρο15τουκανονισμού(ΕΟΚ)
αριθ.2759/75,ηδιαφοράμεταξύτωντιμώντηςδιεθνούς
αγοράςκαιεκείνωντηςΚοινότηταςγιαταπροϊόνταπου
αναφέρονταιστοάρθρο1παράγραφος 1τουενλόγω
κανονισμούδύναταινακαλυφθείαπόεπιστροφήκατά
τηνεξαγωγή ·
ότιηεφαρμογήαυτώντωνκανόνωνκαιτωνκριτηρίων
στηνπαρούσακατάστασητηςαγοράςστοντομέατου
χοιρείουκρέατοςοδηγείστονκαθορισμότηςεπιστροφής
όπωςορίζεταικατωτέρω ·
ότιεπίτουπαρόντοςυπάρχουνδυνατότητεςγιατηνεξα­
γωγήζώντωνχοίρωντηςδιακρίσεως01.03ΑIIβ)του
ΚοινούΔασμολογίουκαιορισμένωνπροϊόντωντηςδια­
κρίσεως02.01ΑIIIτουΚοινούΔασμολογίου ·ότιπρέ­
πεινακαθορισθείεπιστροφήγιαταπροϊόντααυτάλαμ­
βανομένωνυπόψητωνόρωνανταγωνισμού τωνκοινοτι­
κώνεξαγωγέωνστηδιεθνήαγορά·
ότι,γιαταπροϊόντατηςδιακρίσεως02.06ΒIτουΚοι­
νούΔασμολογίου ,ηεπιστροφήπρέπεινακαθορισθείσεέναποσότοοποίοθαλαμβάνειυπόψηαφενόςταποιο­
τικάχαρακτηριστικά καθενόςτωνπροϊόντωνπουπερι­
λαμβάνονταισεαυτήτηδιάκρισηκαιαφετέρουτηνπρο­
βλεπόμενηεξέλιξητου,κόστουςπαραγωγήςστηδιεθνή
αγορά·ότιπρέπει,εντούτοις,γιαορισμένατυπικάιταλι­
κάπροϊόντατωνδιακρίσεων02.06ΒIβ)1καιΒIβ)5
αα)τουΚοινούΔασμολογίουναεξασφαλιστείήδιατή­
ρησητηςσυμμετοχήςτηςΚοινότηταςστοδιεθνέςεμπό­
ριο·
ότι,λόγωτωνόρωνανταγωνισμού σεορισμένεςτρίτες
χώρεςπουείναιεκπαραδόσεωςοιπιοσημαντικοίεισα­
γωγείςπροϊόντωντωνδιακρίσεωνex16.01ΑκαιΒ,ex
16.02ΑIIκαιΒIIIα)2τουΚοινούΔασμολογίου ,πρέ­
πειναπροβλεφθείγιαταπροϊόντααυτάέναποσότο
οποίοθαλαμβάνειυπόψητηνκατάστασηαυτή·ότι
πρέπει,εντούτοις,ναεξασφαλισθείότιηεπιστροφήθα
παρέχεταιμόνογιατοκαθαρόβάροςτωνβρωσίμων
προϊόντωνεξαιρέσειτουβάρουςτωνοστώνπουενδεχο­
μένωςπεριέχονταισταπαρασκευάσματα αυτά·
ότι,επειδήδενεξάγονταιεπίτουπαρόντοςοικονομικώς
σημαντικέςποσότητεςάλλωνπροϊόντωνπουυπάγονται
στοντομέατουχοιρείουκρέατος,δενείναιαναγκαίονα
προβλεφθείεπιστροφήγιαταπροϊόντααυτά·
ότιταμέτραπουπροβλέπονταιστονπαρόντακανονι­
σμόείναισύμφωναμετηγνώμητηςΕπιτροπήςΔιαχειρί­
σεωςΧοιρείουΚρέατος,
ΕΞΕΔΩΣΕΤΟΝΠΑΡΟΝΤΑΚΑΝΟΝΙΣΜΟ :
Άρθρο1
Οπίνακαςτωνπροϊόντωνκατάτηνεξαγωγήτωνοποίων
παρέχεται ,ηεπιστροφήπουαναφέρεταιστοάρθρο15
τουκανονισμού(ΕΟΚ)αριθ.2759/75καιταποσάαυτής
τηςεπιστροφήςκαθορίζονταιστοπαράρτημα .
Άρθρο2
Οπαρώνκανονισμόςαρχίζειναισχύειστις9Οκτωβρίου
1984.
Οπαρώνκανονισμόςείναιδεσμευτικόςωςπροςόλαταμέρητουκαιισχύειάμεσασεκάθε
κράτοςμέλος.
Βρυξέλλες,8Οκτωβρίου1984.
ΓιατηνΕπιτροπή
ΡoulDΑLSΑGΕR
ΜέλοςτηςΕπιτροπής
(')ΕΕαριθ.L282της1.11.1975,σ.1.
(2)ΕΕαριθ.L307της18.11.1980,σ.5.
(3)ΕΕαριθ.L282της1.II.1975,σ.39.

Αριθ.L268/24 ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκωνΚοινοτήτων 9.10.84
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
τουκανονισμούτηςΕπιτροπήςτης8ηςΟκτωβρίου1984περίκαθορισμούτωνεπιστροφώνκατάτην
εξαγωγήστοντομέατουχοιρείουκρέατος
(ECU/100χγρ)
Κλάσητου
Κοινού
ΔασμολογίουΠεριγραφήεμπορευμάτωνΠοσάτης
επιστροφής
Βάροςκαθαρό
01.03Χοιροειδήζώντα:
Α.Κατοικίδια :
11.Έτερα
6)Μηκατονομαζόμενα 10,00
02.01Κρέατακαιπαραπροϊόντασφαγίων,βρώσιμα,τωνζώωντωναναφε­
ρομένωνειςταςκλάσεις01.01μέχρικαι01.04,νωπά,διατετηρημένα
δι'απλήςψύξεωςήκατεψυγμένα :
Α.Κρέατα:
III.Χοιροειδών :•
\α)Κατοικίδιων :
1.Ολόκληρασφάγιαήημιμόριασφαγίου
2.Χοιρομέριακαιτατεμάχιατους
3.Εμπρόσθιαμέρηήωμοπλάτεςκαιτατεμάχιάτους
4.Θωρακοοσφυϊκή χώρακαιτατεμάχιάτης
5.Κοιλιακήχώρα(πανσέτα)καιτατεμάχιάτης
6.Λοιπά:
Cχαα)Αποστεωμένα :
(11)Χοιρομέρια ,εμπρόσθιαμέρη,ωμοπλάτεςή
θωρακοοσφυϊκή χώρακαιτατεμάχιά
τους,αποδερματωμένα καιαπολιπωμένα ,
μεμέγιστοστρώμαλίπους3χιλιοστά,
κατεψυγμένα (α)
(22)Έτεραχοιρομέρια,εμπρόσθιαμέρη,ωμο­
πλάτεςήθωρακοοσφυϊκή χώρακαιτα
τεμάχιάτους(α)28,00
28,00
28,00
28,00
22,00
35,00
28,00
02.06(33)Κοιλιακήχώρα(πανσέτα)καιτατεμάχιά
της,αποδερματωμένη καιαπολιπωμένη ,
μεμέγιστοστρώμαλίπους7χιλιοστά,
κατεψυγμένα (α)
(44)Ετέρακοιλιακήχώρα(πανσέτα)καιτα
τεμάχιάτης,αποδερματωμένα (α)
Κρέατακαιπαραπροϊόντασφαγίωνπαντόςείδους,βρώσιμα(εξαιρέ­
σειτωνσυκωτιώνπουλερικών)αλατισμέναήσέάλμη,αποξηραμένα
ήκαπνιστά :
Β.Χοίρωνκατοικίδιων :
I.Κρέατα:
α)Αλατισμέναήσεάλμη:28,00
22,00
3.Χοιρομέριακαιτατεμάχιάτους
5.Θωρακοοσφυϊκή χώρακαιτάτεμάχιάτης
6.Κοιλιακήχώρα(πανσέτα)καιτατεμάχιάτης
7.Λοιπά:
Cχαα)Αποστεωμένα :
(11)Χοιρομέρια ,εμπρόσθιαμέρη,ωμοπλάτεςή
θωρακοοσφυϊκή χώρα,καιτατεμάχιά
τους(α)
(22)Κοιλιακήχώρα(πανσέτα)καιτατεμάχιά
της,αποδερματωμένη (α)32,00
'32,00
20,00
32,00
20,00

9.10.84 ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων Αριθ.L268/25
(ECU/100χγρ)
Κλάσητου
Κοινού
ΔασμολογίουΠεριγραφήεμπορευμάτωνΠοσάτης
επιστροφής
Βάροςκαθαρό
02.06
(συνέχεια)β)Αποξηραμέναήκαπνιστά:
1.Χοιρομέριακαιτεμάχιάτους:1l (αα)«ProsciuttodiParma»,«Prosciutto(ΚSanD3ηίε1ε»(β),64,00l(66)Έτερα 47,00
4.Κοιλιακήχώρα(πανσέτα)καιτεμάχιάτης 22,00
5.Λοιπά:
exαα)Αποστεωμένα :
(11)«ProsciuttodiP3ΓΠ13»,«Prosciutto <1ίS3Π
Daniele»,καιτεμάχιάτους(6) 64,00·
(22)Χοιρομέρια,εμπρόσθιαμέρη,ωμοπλάτεςή
Θωρακοοσφυϊκή χώρακαιτεμάχιάτους(α)47,00
ex16.01Αλλάντες,αλλάντιαΚαιπαρόμοιαεκκρέατος,παραπροϊόντων σφα­
γίωνκαιεξαίματοςζώων:
Α.Απόσυκώτι(ζ) 28,00I Β.Λοιπά(γ):
1.Αλλάντεςκαιαλλάντια,ξηράήγιαεπάληψη,μηεψη­
μένα(δ)(ζ) 50,00
II.Μηκατονομαζόμενα (ζ) 34,00
ex16.02Έτεραπαρασκευάσματα καικορσέδαικρεάτωνήπαραπροϊόντων
σφαγίων:
Α.Απόσυκώτι:
II.Έτερα 24,00IΒ.Λοιπά:
III.Μηκατονομαζόμενα :Iα)Περιέχοντακρέαςήπαραπροϊόντα σφαγίωνκατοικίδιων
χοιροειδών :
2.Έτερα,περιέχοντακατά6άρος:
αα)80%ήπερισσότερον κρέαςήπαραπροϊόντα σφα­
γίωνπαντόςείδους,συμπεριλαμβανομένων καιτου
λαρδίουκαιτωνλιπώνπάσηςφύσεωςήπροελεύ­
σεως:
11.Χοιρομέριαήθωρακοοσφυϊκή χώρα(εκτός
τραχήλων)καιτεμάχιάτους:
(ααα)Μηεψημέναμίγματακρέατοςεψημένου
καιμηεψημένου(ε)(η)
(666)Έτερα·(η)22,00
42,00
22.Τράχηλοι,ήωμοπλάτεςκαιτεμάχιάτους:
(ααα)Μηεψημένα-μίγματακρέατοςεψημέ­
νουκαιμηεψημένου(ε)(η)
(666)Έτερα(η),22,00
37,00

Αριθ.L268/26 ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκωνΚοινοτήτων 9.10.84
(ECU/100χγρ)
Κλάσητου
Κοινού
ΔασμολογίουΠεριγραφήεμπορευμάτωνΠοσάτης
επιστροφήςlΒάροςκαθαρό
ex16.02
(συνέχεια)33.Λοιπά:
(ααα)Μηεψημένα ·μίγματακρέατοςήεψη­
μένωνπαραπροϊόντων σφαγίωνκαικρέ­
ατος,ήμηεψημένωνπαραπροϊόντων
σφαγίων(ε)(η)
(ббб)Έτερα(η)17,00
24,00
66)40%ήπερισσότερον ,καιολιγώτεροντου80%,
κρέαςήπαραπροϊόντα σφαγίωνπαντόςείδους
συμπεριλαμβανομένων καιτουλαρδίουκαιτων
λιπώνπάσηςφύσεωςήπροελεύσεως(η) 19,00
γγ)Ολιγώτεροντου40%κρέαςήπαραπροϊόντασφα­
γίωνπαντόςείδους,συμπεριλαμβανομένων καιτου
λαρδίουκαιτωνλιπώνπάσηςφύσεωςήπροελεύ­
σεως(η) 10,00
(α)Ταπροϊόνταδύνανταιναυπαχθουνστηδιάκρισηαυτἠμόνονεφόσονηκατάστασήτουςεπιτρέπειτην
εξακρίβωσηπροελεύσεωςτωναναφερομένων βασικώντεμαχισμών .
(6)Απολαμβάνουν τηςεισφοράςαυτήςταπροϊόντατωνοποίωνηονομασίαπιστοποιείταιαπότιςαρμό­
διεςαρχέςτουκράτουςμέλουςπαραγωγής.
(γ)Ηεφαρμοζόμενη εισφοράεπίαλλάντωνπαρουσιαζομένων εντόςδοχείωνπεριεχόντωνωσαύτως
συντηρητικόνυγρόνεισπράττεταιεπίτουκαθαρούβάρους,μετ'αφαίρεσιντουβάρουςτούτου,
(δ)Τοβάροςενόςστρώματοςπαραφίνης,σύμφωναμεταεμπορικάήθη,πρέπειναθεωρηθείότιαποτελεί
μέροςτουκαθαρούβάρουςτωναλλάντων.
(ε)Θεωρούνταιωςμηεψημέναταπροϊόνταπουδενέχουνυποστείθερμικήεπεξεργασίαήπουυπέστησαν
θερμικήεπεξεργασίαμηεπαρκήγιατηνεξασφάλισητηςπήξεωςτωνπρωτεϊνώντωνκρεάτωνστο
σύνολοτουπροϊόντοςκαιταοποίαπαρουσιάζουν ,εκτουγεγονότοςαυτού,ίχνηερυθρωπούυγρού
στηνεπιφάνειατουτεμαχίσματος ,εφόσοναπεκόπησαν ,ακολουθουμένου ενόςεπιπέδου,τοοποίοδιέρ­
χεταιαπότοπιόπαχύτμήματους.
(ζ)Εάντασύνθεταπαρασκευάσματα τροφίμων(συμπεριλαμβανομένων καιτωνεψημένων),ταπεριέχοντα
αλλάντες,κατατάσσονται ,σύμφωναμετησύνθεσητους,υπότηνκλάση16.01τουΚοινούΔασμολο­
γίου,εισφοράπαρέχεταιμόνονεπίτουκαθαρούβάρουςτωναλλάντων,τωνκρεάτωνήσφαγίων,συμ­
περιλαμβανομένων καιτουλαρδίουκαιτωνλιπώνπάσηςφύσεωςήπροελεύσεως ,πουπεριέχονταιστα
παρασκευάσματα αυτά.
(η)Ηεπιστροφήπουεφαρμόζεταισταπροϊόνταπουπεριέχουνοστάχορηγείταιεπίτουκαθαρούβάρους,
μετάαπόαφαίρεσητουβάρουςτωνοστών.
/