'Επίσημη'ΕφημερίδατώνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων 159
379R033X
Αριθ.N54/48 'Επίσημη'ΕφημερίδατώνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων 5.3.79
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ)αριθ.338/79ΤΟΥΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της5ηςΦεβρουαρίου 1979
περίκαθορισμούειδικώνδιατάξεωνσχετικώνμετουςοίνουςποιότητοςπούπαράγονται
εντόςκαθορισμένων περιοχών
ΤΟΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,
"Εχονταςυπόψη:
τήσυνθήκηπερίιδρύσεωςτηςΕύρωπαϊκήςΟικονομι­
κήςΚοινότητος ,καίιδίωςτόάρθρο43,
τήνπρότασητηςΈπιτροπήςΟ ,
τήγνώμητήςΣυνελεύσεως (2),
Εκτιμώντας :καίκατάτάδυσμενήετη,ότιοίσταφυλέςπούχρησι­
μοποιούνταιγιάτήνεπεξεργασίατουςέχουνφθάσεισέ
ικανοποιητικό βαθμόώριμότητος -
ότιδύναταινάάποδειχθεϊάναγκαϊο,ορισμέναετηνά
έπιτραπεϊόέμπλουτισμός τώνπροϊόντωνκαταλλήλων
νάδώσουνεναv.q.p.r.d.·ήv.m.q.p.r.d.ότιένδείκνυται ,
συνεπώς,νάγίνειδιάκρισηανάμεσαστήνενδεχόμενη
άδειαγιάτόνκατ'εξαίρεσηεμπλουτισμότώνεπιτρα­
πέζιωνοϊνων,όπωςπροβλέπεταιστόάρθρο32παρά­
γραφος2τουκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.337/79,άπό
έκείνηπούθάήδύνατονάεξετασθείγιάτούςv.q.p.r.d.
καίτούςv.m.q.p.r.d .στήσχετικήπεριοχήπαραγωγής­
ότι,έξάλλου,ήοξύτηταείναιστοιχείοεκτιμήσεωςτης
ποιότητοςκαθώςκαίστοιχείοσυντηρήσεως τούοϊνου·
ότιφαίνεταιάναγκαϊονάκαθορισθείτόμέγιστοόριο
αύξήσεωςτήςόξύτητος -
ότιπρόςτόσκοπότήςδιατηρήσεωςτούτυπικούχαρα­
κτήρατήςπροελεύσεωςκάθεv.q.p.r.d.όσοείναιδυνα­
τόνκαίμέτόσκοπόνάδιευκολυνθείτόεργοέλέγχου
τώνυπηρεσιών,ένδείκνυταιόπωςήπροσθήκηγλεύ­
κουςδένδύναταινάπραγματοποιηθεί ,έκτόςάπόεξαι­
ρέσειςπούθάκαθορισθούν ,παράμόνοστόεσωτερικό
τήςένλόγωκαθορισμένης περιοχήςκαίμόνομέτή
βοήθειαπροϊόντοςπούπροέρχεταιάπότήνϊδιαπε­
ριοχή,σύμφωναμέτούςκανόνεςπούόρίζονταιάπότά
ΚράτηΜέληστόπλαίσιοορισμένωνορίων
ότιγιάτήνομοιόμορφηεφαρμογήτώνδιατάξεωνπού
άφορούντούςv.q.p.r.d.πρέπεινάπροβλεφθείήδυνα­
τότητανάκαθορισθούνιδιαίτερεςμέθοδοιάναλύσεως *
ότιγιάτήνπροστασίατώνπαραγωγώνάπότόνάθέμιτο
άνταγωνισμόκαίτώνκαταναλωτών άπόσυγχύσειςκαί
άπάτες,είναιάναγκαϊονάεπιφυλαχθούν οίένδείξεις
«οίνοςποιότητοςπαραγόμενος εντόςκαθορισμένης
περιοχής»καί«άφρώδηςοίνοςποιότητοςπαραγόμενος
εντόςκαθορισμένης περιοχής»στούςοίνουςπούάντα­
ποκρίνονταιστίςκοινοτικέςπροδιαγραφές ,χωρίςέν
τούτοιςνάάποκλεισθεϊ ήχρησιμοποίηση ειδικών
παραδοσιακών ένδείξεων,ότιόκανονισμός(ΕΟΚ)άριθ.337/79τούΣυμβουλίου
τής5ηςΦεβρουαρίου 1979περίκοινήςοργανώσεως
τήςάμπελοοινικής άγορας(3),περιλαμβάνεικαθεστώς,
τόόποιο,εφ'όσονήισχύςτουδένπεριορίζεταισέ
άλλαπροϊόντα,εφαρμόζεταιεπίσηςστούςοίνους
ποιότητος,πούπαράγονταιεντόςκαθορισμένων πε­
ριοχών-ότιτόκαθεστώςαυτόπεριλαμβάνειιδίωςορι­
σμένουςκοινούςκανόνεςπαραγωγής *
ότιήάνάπτυξημιαςπολιτικήςποιότητοςστόνγεωρ­
γικότομέακαίειδικότεραστόνοινικότομέαδένδύνα­
ταιπαράνάσυμβάλλειστήβελτίωσητώνόρωντής
άγοράςκαίώςέκτούτουεπίσηςστήναύξησητών
δυνατοτήτων τήςδιαθέσεως -ότιήθέσπισηκοινών
συμπληρωματικών κανόνωνσέσχέσημέτόνκανονι­
σμό(ΕΟΚ)άριθ.337/79πούάφορούντήνπαραγωγή
καίτόνέλεγχοοϊνωνποιότητοςπούπαράγονταιεντός
καθορισμένων περιοχών,περιλαμβάνεται στόπλαίσιο
τήςπολιτικής,ήόποίαάναφέρεταιπροηγουμένως καί
ότιείναιτέτοιαςφύσεωςώστενάσυμβάλλειστήν
πραγματοποίηση τώνστόχωνπούάναφέρονταιάνω­
τέρω-
ότιλαμβάνοντας ύπόψητίςπαραδοσιακές συνθήκες
παραγωγής,είναιάναγκαϊονάάπαριθμηθούν καίνά
καθορισθούν μέσαφήτρόποήφύσηκαίτόπεδίο
εφαρμογήςτώνστοιχείων,τάόποιαδύνανταινάέπι­
τρέψουντόχαρακτηρισμό καθενόςάπότούςοίνους
ποιότητοςπούπαράγονταιεντόςκαθορισμένων περιο­
χώνότιένδείκνυται ,έντούτοις,νάκαταβληθείκοινή
προσπάθειαεναρμονίσεως όσονάφορατίςάπαιτήσεις
ποιότητος -
ότιοίφυσικοίάλκοολικοίτίτλοικατ'όγκοντώνστα­
φυλώνκατάτήστιγμήτουτρυγητούείναιεναστοιχείο
εκτιμήσεωςτήςκαταστάσεωςώριμότητόςτωνότιφαί­
νεταιάναγκαϊονάκαθορισθούν οίέλάχιστοιφυσικοί
άλκοολικοίτίτλοικατ'όγκονκατάάμπελουργική ζώνη
γιάτούςv.q.p.r.d.σέεπίπεδοπούνάεγγυάται,άκόμηΕΞΕΔΩΣΕΤΟΝΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ :
"Αρθρο1
Oπαρώνκανονισμόςθεσπίζειειδικέςδιατάξειςγιά
τούςοίνουςποιότητοςπούπαράγονταιεντόςκαθορι­
σμένωνπεριοχών .
Ώς«οίνοιποιότητοςπαραγόμενοιεντόςκαθορισμέ­
νωνπεριοχών»,χαρακτηριζόμενοι στόεξήςμέτόνόροOΕΕάριθ.A276τής20.11.1978,σ.44.
(2)ΕΕάριθ.A296τής11.12.1978,σ.58.
f3)Βλέπεσελίδα1τήςπαρούσας'ΕπίσημηςΕφημερίδας .

60 'ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων
«v.q.p.r.d.»,νοούνταιοίοίνοιπούανταποκρίνονται
στίςπροδιαγραφές τοϋπαρόντοςκανονισμού ,καθώς
καίσέέκεΐνεςπούέχουνθεσπισθείκατ'έφαρμογήτοΰ
κανονισμούαύτοΰκαίέχουνκαθορισθείάπότίςεθνι­
κέςρυθμίσεις .
Όκατάλογοςτώνv.q.p.r.d.πούεχειθεσπισθείάπότά
ΚράτηΜέλη,σύμφωναμέτίςδιατάξειςτουπαρόντος
κανονισμούδημοσιεύεται στήν'Επίσημη'Εφημερίδα
τώνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων .
Ώς«άφρώδειςοίνοιποιότητοςπαραγόμενοιέντόςκα­
θορισμένωνπεριοχών»,οίόποιοιστόέξηςχαρακτηρί­
ζονταιμέτόνόρο«v.m.q.p.r.d.»,νοούνταιοίv.q.p.r.d.
πούάνταποκρίνονται στόνόρισμόπούαναφέρεταιστό
σημείο13,τοϋπαραρτήματος IIτουκανονισμού
(ΕΟΚ)άριθ.337/79,στίςδιατάξειςτουτίτλουIτοΰ
κανονισμού(ΕΟΚ)άριθ.358/79(1)καθώςκαίστίςδια­
τάξειςτουπαρόντοςκανονισμού .
Αρθρο2
1.Οί'διατάξειςπούάναφέρονταιστόάρθρο1πρώτο
εδάφιο,λαμβάνονταςύπόψητίςπαραδοσιακές συνθή­
κεςπαραγωγήςέφ'όσοναυτέςδένείναιάντίθετεςστήν
πολιτικήποιότητοςκαίστήνπραγματοποίηση ένιαίας
αγοράς,βασίζονταιστάάκόλουθαστοιχεία:
α)όροθέτησητήςζώνηςπαραγωγής·
β)σύνθεσηάμπελώνος *
γ)καλλιεργητικές πρακτικές·
δ)μέθοδοιοίνοποιήσεως·
ε)έλάχιστοςφυσικόςάλκοολικόςτίτλοςκατ'όγκον
στ)άπόδοσηάνάέκτάριο-
ζ)άνάλυσηκαίεκτίμησητώνοργανοληπτικών χα­
ρακτηριστικών .
2.ΤάΚράτηΜέληδύνανταινάκαθορίσουν ,επί
πλέοντώνστοιχείωνπούάναφέρονταιάνωτέρωκαί
λαμβάνοντας υπόψητίςνόμιμεςκαίδιαρκείςσυ­
νήθειες,όλεςτίςσυμπληρωματικές συνθήκεςκαίτά
χαρακτηριστικά παραγωγήςστάόποιαπρέπεινάάντα­
ποκρίνονταιοίοίνοιποιότητος,πούπαράγονταιέντός
καθορισμένων περιοχών .Αρθρο4
1.ΚάθεΚράτοςΜέλοςκαταρτίζεικατάλογοποικι­
λιώνκαταλλήλωνγιάτήνπαραγωγήκαθενόςάπότούς
v.q.p.r.d.πούπαράγονταιστήνπεριοχήτου,ποικιλιών
οίόποιεςδένδύνανταινάείναιπαράμόνοτοΰείδους
Vitisviniferaκαίοίόποιεςπρέπεινάάνήκουνστίς
συνιστώμενες ήεπιτρεπόμενες κατηγορίεςπούάναφέ­
ρονταιστόάρθρο30τοΰκανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.
337/79.
Οίv.m.q.p.r.d.άρωματικοΰτύπου,δένδύνανταινά
παραχθοΰνπαράμόνοάπόποικιλίεςάμπέλουπούάνα­
φέρονταιστόπαράρτηματοΰκανονισμού(ΕΟΚ)άριθ.
358/79,εφ'δσοναύτέςάναγνωρίζονται κατάλληλεςγιά
τήνπαραγωγήv.q.p.r.d.έντόςτήςκαθορισμένης πε­
ριοχής,τήςόποιαςφέρουντόόνομα.
2.Οίδιατάξειςπούάναφέρονταιστήνπαράγραφο 1
δύνανταινάάναθεωρηθοΰν μεταγενέστερα άπότόΣυμ­
βούλιο,προτάσειτής'Επιτροπής,μέειδικήπλειοψη­
φία.
3.Οίποικιλίεςπούδένεμφαίνονταιστόνκατάλογο
πούάναφέρεταιστήνπαράγραφο 1άπομακρύνονται
άπότάάμπελοτεμάχια ήτμήματατώνάμπελοτεμαχίων
πούπροορίζονταιγιάπαραγωγήv.q.p.r.d.
Έντούτοις,κατάπαρέκκλισηάπότόπροηγούμενο
έδάφιο,ήπαρουσίαποικιλιώνπούδένάναφέρονται
στόνκατάλογο,δύναταινάγίνειάποδεκτήάπότά
ΚράτηΜέληκατάτήδιάρκειαμιαςπεριόδου3ετών,ή
όποίαάρχίζειάπότήθέσησέισχύτήςόροθετήσεως
τήςένλόγωκαθορισμένης περιοχής,εφ'όσονήέν
λόγωόροθέτησηδένεχειπραγματοποιηθεί άκόματήν
8ηΜαΐου1970,υπότόνόροότιοίποικιλίεςαύτές
άνήκουνστόείδοςVitisviniferaκαίότιδένάντιπροσω­
πεύουνποσοστόμεγαλύτεροάπότό20%τήςποικιλια­
κήςσυνθέσεωςτοΰένλόγωάμπελοτεμαχίου ήτμήμα­
τοςάμπελοτεμαχίου .
4.Τόάργότεροστήλήξητήςπεριόδουπούάναφέρε­
ταιστήνπαράγραφο 3,κάθεάμπελοτεμάχιο ήτμήμα
άμπελοτεμαχίου πούπροορίζεταιγιάτήνπαραγωγή
v.q.p.r.d.δένπρέπεινάπεριλαμβάνει παράμόνοποικι­
λίες,πούέμφαίνονταιστόνκατάλογο,πούάναφέρεται
στήνπαράγραφο 1.Ήμήτήρησηαύτήςτήςτελευ­
ταίαςδιατάξεωςέπιφέρει,γιάόλουςτούςοίνουςτούς
λαμβανόμενους άπόσταφυλέςοίόποιεςέχουντρυγη­
θείστόϊδιοάμπελοτεμάχιο ήτμήματοΰάμπελοτεμα­
χίου,τήνάπώλειατήςδυνατότητοςχαρακτηρισμοΰ
v.q.p.r.d.
Άρθρο5
Οίάπαραίτητεςκαλλιεργητικές πρακτικέςγιάτήν
έξασφάλισηάριστηςποιότητοςστούςv.q.p.r.d.άποτε­
λοΰνάντικείμενοκαταλλήλωνδιατάξεων,πούθεσπί­
ζονταιάπόκάθεένδιαφερόμενο ΚράτοςΜέλος.
Σέμίαάμπελουργική ζώνη,ήάρδευσηδένδύναταινά
έφαρμοσθείπαράμόνοκατάτόμέτροπούτήνεπιτρέ­
πειτόένδιαφερόμενο ΚράτοςΜέλος.ΑύτότόΚράτος
Μέλοςδένδύναταινάπαράσχειαύτήτήνά£ειαπαρά
μόνοάνοίοικολογικέςσυνθήκεςτήδικαιολογοΰν .
Άρθρο6
1,α)Οίv.q.p.r.d.δένλαμβάνονταιπαράμόνοάπό
σταφυλέςπροερχόμενες άπόποικιλίεςπούπερι­
λαμβάνονταιστόνκατάλογοπούάναφέρεται"Αρθρο3
1.Ώς«καθορισμένηπεριοχή»νοείταιπεριοχήήσύ­
νολοαμπελουργικών περιοχών,οίόποιεςπαράγουν
οίνουςπούδιαθέτουνιδιαίτεραποιοτικάχαρακτηρι­
στικάκαίτώνόποιωντόονομαχρησιμοποιείται γιάνά
περιγραφούνέκεϊνοιεκτώνοϊνωναυτώνπούκαθορί­
ζονταιστόάρθρο1.
2.Κάθεκαθορισμένηπεριοχήάποτελεΐάντικείμενο
άκριβοΰςόροθετήσεως ,κατάτόδυνατόμέβάσητό
άμπελοτεμάχιο ήτότμήματοΰάμπελοτεμαχίου .Αύτή
ήόροθέτησηήόποίαπραγματοποιείται άπόκάθεέν­
διαφερόμενοΚράτοςΜέλος,λαμβάνειύπόψητάστοι­
χείαπούσυμβάλλουνστήνποιότητατώνοϊνων,πού
παράγονταιστήνένλόγωπεριοχήκαί,ιδίως,τήφύση
τοΰεδάφουςκαίτοΰύπεδάφους,τόκλίμα,καθώςκαίτή
θέσητώνάμπελοτεμαχίων ήτμημάτωντώνάμπελοτε­
μαχίων.
r)Βλέπεσελίδα130τήςπαρούσας'Επίσημης'Εφημερίδας .

ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων 161
—6,5%στήζώνηA,
—7,5%στήζώνηB,
—8,5%στήζώνηΓIα),
—9%στήζώνηΓIθ),
—9,5%στήζώνηΓII,
—10%στήζωνηΓIII.
Οιζώνεςπούάναφέρονταιστόπροηγούμενο εδάφιο
είναιέκεϊνεςπούκαθορίζονταιστόπαράρτημαIVτοϋ
κανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.337/79.στήνπαράγραφο 1τοϋάρθρου4καίτρυγοϋνται
έντόςτηςκαθορισμένηςπεριοχής.
Ήάνωτέρωδιάταξηδένάποτελεΐέμπόδιοστήν
παρασκευήένόςv.q.p.r.d.μέτούςόρουςπού
άναφέρονταιστόάρθρο4παράγραφος 3,ήστήν
παραγωγήσύμφωναμέπαραδοσιακές πρακτικές .
6)Κάθεφυσικόήνομικόπρόσωποήόμάδαπρο­
σώπων,πούδιαθέτεισταφυλέςήγλεύκηπούά­
νταποκρίνονται στούςόρουςπούαπαιτούνταιγιά
τήλήψηv.q.p.r.d.καίάλλεςσταφυλέςήγλεύκη,
τούςεξασφαλίζειξεχωριστήοινοποίηση ,έλλεί­
ψειτηςοποίαςόπαραγόμενοςοίνοςδένδύναται
νάείναιv.q.p.r.d.
2.Ήμεταποίησητωνσταφυλώνπούάναφέρονται
στήνπαράγραφο 1ύπόα)σέγλεύκοςκαίτουγλεύκους
σέοίνο,διασφαλίζεται στόέσωτερικότηςκαθορισμέ­
νηςπεριοχήςόπουέχουντρυγηθεί.
Ήεπεξεργασίαένόςv.m.q.p.r.d.,δένδύναταινάγίνει
παράέντόςτηςκαθορισμένηςπεριοχήςπούάναφέρε­
ταιστόπροηγούμενο εδάφιο.
Έντούτοιςοίέργασίεςπούάναφέρονταιστάπροη­
γούμεναέδάφιαδύνανταινάγίνουνεξωάπότήνκαθο­
ρισμένηπεριοχή:
α)άντόέπιτρέπειήρύθμισητουΚράτουςΜέλους,
στόέδαφοςτουόποιουέχουντρυγηθείοίχρησιμο­
ποιηθείσεςσταφυλές,καί
6)ανεξασφαλίζεται ελεγχοςτηςπαραγωγής .
3.Οίλεπτομέρειεςεφαρμογήςτουπαρόντοςάρθρου
θεσπίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τουκανονισμού(ΕΟΚ)άριθ.337/79.
Περιλαμβάνουν ιδίως:
—τίςδιατάξειςσύμφωναμέτίςόποιεςτάΚράτη
Μέληδύνανταινάεπιτρέψουνπαρεκκλίσεις άπό
τόνκανόνα,κατ'εφαρμογήτουοποίουήμετα­
ποίησησταφυλώνσέγλεύκοςκαίτουγλεύκουςσέ
οίνογίνεταιστόέσωτερικότηςκαθορισμένης πε­
ριοχής,
—κατάλογοτωνv.q.p.r.d.,πούάποτελοΰνάντικεί­
μενοπαραδοσιακών πρακτικών ,πούάναφέρονται
στήνπαράγραφο 1.Άρθρο8
1.Οίειδικέςμέθοδοιοίνοποιήσεως καίέπεξεργασίας
σύμφωναμέτίςόποιεςπαράγονταιοίv.q.p.r.d.καίοί
v.m.q.p.r.d .καθορίζονταιγιάκάθεεναάπότούςοίνους
αυτούς,άπόκάθεένδιαφερόμενο ΚράτοςΜέλοςπαρα­
γωγής.
2.Έφ'όσονοίκλιματικέςσυνθήκεςτόκαθιστούν
άναγκαΐοσέμίαάπότίςάμπελουργικές ζώνεςπούάνα­
φέρονταιστόάρθρο7,τάένδιαφερόμενα ΚράτηΜέλη
δύνανταινάεπιτρέψουντήναύξησητοΰκτηθέντοςή
τοϋδυναμικούφυσικούάλκοολικούτίτλουκατ'όγκον,
νωπώνσταφυλών,γλεύκουςσταφυλών,τοϋμερικώς
ζυμωθέντοςγλεύκουςσταφυλών,τοΰνέουοίνουάκόμη
ένζυμώσεικαίτοϋοϊνουτοΰκαταλλήλουνάδώσει
v.q.p.r.d.
Ήαύξησηαύτήδένδύναταινάείναιάνώτερηάπότά
όριαπούάναφέρονταιστόάρθρο32παράγραφος Iτοΰ
κανονισμοΰ(ΕΟΚ)άριθ.337/79.
Τάετηκατάτάόποιαοίκλιματικέςσυνθήκεςύπήρξαν
εξαιρετικάδυσμενείς,ήαύξησητοΰάλκοολικοΰτί­
τλου,πούάναφέρεταιστόπροηγούμενοέδάφιοδύναται
νάάνέλθεικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰκανονισμοΰ(ΕΟΚ)άριθ.337/79,στάόρια
πούάναφέρονταιστόάρθρο32παράγραφος 2τοΰκα­
νονισμούαύτοΰ.Ήάδειααύτήδένπροδικάζειτήδυνα­
τότηταένδεχομένηςάναλόγουάδειαςγιάτούςεπιτρα­
πέζιουςοίνους,πούπροβλέπονται σ'αύτήτήδιάταξη.
Ήαύξησηπούάναφέρεταιστήνπαρούσαπαράγραφο,
δύναταινάπραγματοποιηθεί μόνοσύμφωναμέτίςμε­
θόδουςκαίτούςόρουςπούάναφέρονταιστόάρθρο33
τοΰκανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.337/79,έκτόςάπότήν
παράγραφο3δεύτεροέδάφιοκαίτήνπαράγραφο6.
Έντούτοις,μέχριτήν30ή'Ιουνίου1979,ήπροσθήκη
σακχαρόζηςδύναταινάλάβειχώραμέύδατικόδιάλυμα
στήνάμπελουργική ζώνηA,μέτόνόροότι,ήαύξηση
τοΰόγκουτοΰπροϊόντος,στόόποιοπροστίθεταιτό
διάλυμα,δένείναιάνώτερηάπό10%.
3.Γιάτόνεμπλουτισμό τώνcuvées(ποσοτήτων
προϊόντων)πούπροορίζονται γιάτήνπαραγωγήτών
v.m.q.p.r.d.,εφαρμόζεταιτόάρθρο5τοΰκανονισμοΰ
(ΕΟΚ)άριθ.358/79.
4.Όολικόςάλκοολικόςτίτλοςκατ'όγκοντών
v.q.p.r.d.δένδύναταινάείναικατώτεροςάπό9%.Έν
τούτοις,γιάορισμένουςλευκούςv.q.p.r.d.,οίόποιοι
δένέχουνάποτελέσειάντικείμενοέμπλουτισμοΰ ,ό
έλάχιστοςολικόςτίτλοςκατ'όγκονείναι8,5%.Αρθρο7
1.ΚαθεΚράτοςΜέλοςκαθορίζειτόνελάχιστοφυ­
σικόάλκοολικότίτλοκατ'όγκονγιάκάθεv.q.p.r.d.
πούπαράγεταιστήνέπικράτειάτου.Γιάτόνκαθορισμό
αύτοΰτοΰφυσικούάλκοολικοΰτίτλουκατ'όγκονλαμ­
βάνονταιύπόψηιδίωςοίάλκοολικοίτίτλοιπούέχουν
διαπιστωθείκατάτήδιάρκειατώνδέκαέτώνπούπροη­
γοΰνταιτοΰένλόγωκαθορισμοΰ ,λαμβανομένων όμως
ύπόψημόνοτώντρυγητώνικανοποιητικής ποιότητος,
πούέγινανστίςπλέονάντιπροσωπευτικές έκτάσειςτής
καθορισμένης περιοχής.
2.Έκτόςπαρεκκλίσεων πούθάθεσπισθοΰνκατάτή
διαδικασίαπούπροβλέπεταιστόάρθρο67τοΰκανονι­
σμοΰ(ΕΟΚ)άριθ.337/79,οίάλκοολικοίτίτλοικατ'
όγκον,πούάναφέρονταιστήνπαράγραφο 1,δένδύνα­
νταινάείναικατώτεροιάπό:

162 Επίσημη'ΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων
Αρθρο10
Κάθεεργασίαεμπλουτισμού ,αύξήσεωςτηςόξύτητος
καίμειώσεωςτηςόξύτητοςπούάναφέρονταιστόάρ­
θρο8καίστόάρθρο9παράγραφος 1δένεπιτρέπεται
παράμόνοέφ'όσοναύτήπραγματοποιείται ύπότούς
όρουςπούπροβλέπονται στόάρθρο36τουκανονισμού
(ΕΟΚ)άριθ.337/79.
Μέτήνέπιφύλαξητούάρθρου6παράγραφος 2,δέν
δύναταινάπραγματοποιηθεί παράμόνοέντόςτηςκα­
θορισμένηςπεριοχής,όπουέτρυγήθησαν οίχρησιμο­
ποιηθείσεςνωπέςσταφυλές.Oκτηθείςαλκοολικόςτίτλοςκατ'ογκονv.m.q.p.r.d.,
συμπεριλαμβανομένης καίτηςάλκοόληςπούπεριέχε­
ταιστόπροστιθέμενοένδεχομένωςliqueurd'expedition
(διάλυμαπροστιθέμενο κατάτήνέμφιάλωση)δένδύνα­
ταινάείναικατώτεροςάπό10%.Έντούτοις,γιάτούς
v.m.q.p.r.d .αρωματικούτύπουόέλάχιστοςκτηθείς
άλκοολικόςτίτλοςκατ'ογκονείναι6%.
5.Όολικόςάλκοολικόςτίτλοςκατ'ογκοντώνcuvées
πούπροορίζονται γιάτήνπαραγωγήτώνv.m.q.p.r.d .
δένδύναταινάείναικατώτεροςάπό9,5%στήνάμπε­
λουργικήζώνηΓIIIκαί9%στίςάλλεςάμπελουργικές
ζώνες.
Έντούτοιςοίcuvéesπούπροορίζονται γιάτήνπαρα­
γωγήορισμένωνv.m.q.p.r.d .τώνόποιωνήπεριγραφή
άναφέρεταισέμίαποικιλίαάμπέλου,δύναταινάέχουν
όλικόάλκοολικότίτλοκατ'ογκονκατώτεροάπό
εκείνοπούάναφέρεταιστόπροηγούμενο έδάφιογιά
τήνένλόγωάμπελουργική ζώνη.
6.Όκατάλογοςτώνv.q.p.r.d.πούάναφέρονταιστήν
παράγραφο .4πρώτοέδάφιο,φράσηδεύτερη,θεσπίζε­
ταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστόάρθρο67
τούκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.337/79.
Κατάτήνϊδιαδιαδικασίαθεσπίζονταιόκατάλογοςτών
v.m.q.p.r.d .πούάναφέρονταιστήνπαράγραφο5δεύ­
τεροέδάφιοκαθώςκαίόέλάχιστοςολικόςάλκοολικός
τίτλοςκατ'ογκοντώνcuvéesαυτών.'Αρθρο11
1.Γιάκάθεv.q.p.r.d.καθορίζεταιάπότόένδιαφερό­
μενοΚράτοςΜέλοςάπόδοσηάνάέκτάριοπούέκφρά­
ζεταισέποσότητασταφυλών,γλεύκουςήοίνου.
Γιάτόνκαθορισμόαύτόλαμβάνονταιύπόψηειδικό­
τεραοίάποδόσειςπούέχουνεπιτευχθείκατάτήδιάρ­
κειατώνδέκαπροηγουμένων έτών,λαμβανομένων
όμωςύπόψημόνοντώντρυγητώνικανοποιητικής
ποιότητοςτώνλαμβανομένων στίςπλέονάντιπροσω­
πευτικέςεκτάσειςτηςκαθορισμένης περιοχής.
Ήάπόδοσηάνάέκτάριοδύναταινάκαθορισθείσέ
διαφορετικόεπίπεδογιάτόν'ίδιοv.q.p.r.d.άνάλογαμέ:
—τήνύποπεριοχή ,τήνκοινότηταήτμήματηςκοινό­
τητος,
—τήνήτίςποικιλίεςαμπέλου
άπ'όπουπροέρχονταιοίύπόέπεξεργασίασταφυλές .
Ήάπόδοσηαύτήδύναταινάάποτελέσειαντικείμενο
διευθετήσεων άπότόένδιαφερόμενο ΚράτοςΜέλος.
2.Ήύπέρβασητηςάποδόσεωςπούάναφέρεταιστήν
παράγραφο 1επιφέρειτήναπαγόρευσητηςχρησιμο­
ποιήσεωςγιάτόσύνολοτηςπαραγωγήςτηςδιεκδικου­
μένηςονομασίας,εκτόςάπόπαρεκκλίσεις πούπρο­
βλέπονταισέγενικέςήειδικέςπεριπτώσειςάπότά
ΚράτηΜέληύπότούςόρουςπούθεσπίζουν,κατάπε­
ρίπτωση,σύμφωναμέτίςπεριοχέςπαραγωγής .Οίόροι
αύτοίάναφέρονταιιδίωςστόνπροορισμότώνοίνωνή
τώνένλόγωπροϊόντων .'Αρθρο9
1.Οίόροιύπότούςόποιουςκαίτάόριαέντόςτών
οποίωνδύναταινάπραγματοποιηθεί ήαύξησηκαίή
μείωσητηςόξύτητοςνωπώνσταφυλών,γλεύκουςστα­
φυλής,μερικώςζυμωθέντοςγλεύκουςσταφυλής,νέου
ο'ίνουάκόμηένζυμώσει,καθώςκαίοίνου,ωςκαίή
διαδικασίακατάτήνόποίαδύνανταινάγίνουνάποδε­
κτέςάδειεςκαίπαρεκκλίσεις ,είναιεκείνοιπούάναφέ­
ρονταιστόάρθρο34τουκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.
337/79.
Τόάρθρο5τούκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.358/79,έφαρ­
μόζεταιγιάτήναύξησηκαίτήμείωσητηςόξύτητος
τώνcuvéesπούπροορίζονται γιάπαραγωγήτών
v.m.q.p.r.d .
2.Ήπροσθήκηγλεύκουςσέv.q.p.r.d.δένδύναταινά
επιτραπείάπόεναΚράτοςΜέλοςπαράμόνονάναύτή
πραγματοποιείται :
—σύμφωναμέτούςόρουςκαίτάόριαπούάναφέρο­
νταιστόάρθρο35τούκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.
337/79,
—στόεσωτερικότηςκαθορισμένης περιοχήςάπό
άπουπροέρχεταιόένλόγωv.q.p.r.d.ήέντόςπε­
ριοχήςάμεσαγειτονικής ,έκτόςέξαιρέσεωςπούθά
καθορισθεί ,
—μέγλεύκοςσταφυλής,ήσυμπυκνωμένο γλεύκος
σταφυλής,προελεύσεως της'ίδιαςκαθορισμένης
περιοχήςάπ'όπουπροέρχεταιόένλόγωοίνος,ύπό
τόνόροότιαύτότόσυμπυκνωμένο γλεύκοςσταφυ­
λήςεχειδηλωθείσύμφωναμέτόάρθρο36παρά­
γραφος1δεύτεροέδάφιοτούκανονισμού (ΕΟΚ)
άριθ.337/79.
Οίάμεσαγειτονικέςπεριοχέςκαίοίπεριπτώσειςέξαι­
ρέσεωςπούάναφέρονταιστόπροηγούμενοέδάφιοκα­
θορίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιφό
άρθρο67τούκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.337/79.Αρθρο12
1.Γιατόliqueurdetirage(διάλυμαπούπροστίθεται
στίςcuvéesγιάνάπροκαλέσειδευτερογενήζύμωση)τό
όποιοπροορίζεταιγιάτήνπαραγωγή\".m.q.p.r.d.δέν
δύνανταινάχρησιμοποιηθούν ,έκτόςζυμομηκύτων καί
σακχαρόζης ,παράμόνον:
—γλεύκοςσταφυλής,
—μερικώς,υμωθένγλεύκοςσταφυλής,
—οίνος,
—v.q.p.r.d..
καταλληλανάόώσουντόνίδιοv.m.q.p.r.d .όπωςέκεϊ­
νονστόνόποιοπροστίθεταιτόliqueurdetirage.
2.Κατάπαρέκκλισητούσημείου13τούπαραρτήμα­
τοςIIτούκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.337/79,οί
v.m.q.p.r.d .έχουν,έφ'όσονδιατηρούνται στήθερμο­
κρασίατών20βαθμώνΚελσίουέντόςκλειστώνδο­
χείων,ελάχιστηύπερπίεση3,5bar.

'ΕπίσημηΕφημερίδατώνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων 163
πρίνάπότήν1η'Απριλίου1981,εκθεσησυνοδευομένη
άπότίςκατάλληλεςπροτάσειςμέσκοπότήμείωσητοΰ
προαναφερομένου άνωτάτουόρίουτουλάχιστονκατά
25χιλιοστόγραμμα άνάλίτρο,εφ'όσοντόεπιτρέπουν
οίεπιστημονικές γνώσειςκαίήτεχνολογικήεξέλιξη.
4.Οίλεπτομέρειεςεφαρμογήςτοΰπαρόντοςάρθρου
καθώςκαίτάμεταβατικάμέτραπούάφοροΰντούς
v.m.q.p.r.d.πούέχουνπαραχθείπρίνάπότήν8η
Μαΐου1970,θεσπίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπρο­
βλέπεταιστόάρθρο67τοΰκανονισμού(ΕΟΚ)άριθ.
337/79.
Αρθρο14Εντούτοις,γιάτούςv.m.q.p.r.d.πούπεριέχονταισέ
δοχείαχωρητικότητος μικρότερηςάπό25έκατοστόλι­
τρακαίγιάτούςv.m.q.p.r.d.άρωματικοΰτύπου,ήελά­
χιστηύπερπίεσηείναι3bar.
3.CHδιάρκειατήςπαραγωγήςτώνv.m.q.p.r.d.πού
περιλαμβάνει τήνπαλαίωσηστήνέπιχείρησηπαραγω­
γής,δένδύναταινάείναικατώτερηάπό9μήνεςάπό
τήνέναρξητήςζυμώσεωςπούεχειπροορισμόνάτούς
καταστήσειαφρώδεις .
4.Κατάπαρέκκλισηάπότήνπαράγραφο 3,ήδιάρ­
κειατήςπαραγωγήςτώνv.m.q.p.r.d.άρωματικοΰτύπου
δένδύναταινάείναικατώτερηάπόεναμήνα.
5.Κατάπαρέκκλισηάπότήνπαράγραφο 3,ήδιάρ­
κειατήςπαραγωγήςτώνv.m.q.p.r.d.,οίόποιοιπαρά­
γονταιστήν'Ιταλίαμέχριτήν31ηΑυγούστου 1981,
δένδύνανταινάείναικατώτερηάπό6μήνες.
'Εντούτοις:
—γιάτούςv.m.q.p.r.d.πούέχουνάποτελέσειάντικεί­
μενορυθμίσεωςμέχριτήν31ηΑύγούστου1981,ή
'ΙταλικήΔημοκρατίαδύναταινάμήνεφαρμόσει
τήνπαρέκκλισηαυτή,
—γιάτούςv.m.q.p.r.d.πούέχουνάποτελέσειάντικεί­
μενορυθμίσεωνμετάτήν1ηΣεπτεμβρίου 1978,ή
παρέκκλισηαυτήεξαρτάταιάπόάδειαήόποίαχο­
ρηγείταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.337/79.
6.Ήδιάρκειατήςζυμώσεωςπούάναφέρεταιστήν
παράγραφο 3καίτήςπαραμονήςεπίτήςοίνολάσπης
δένδύναταινάείναιμικρότερηάπό60ήμέρες.'Εν
τούτοις,ανήζύμωσηαύτήγίνεταιεντόςδοχείωνεφο­
διασμένωνμέσύστημαάναδεύσεωςήελαχίστηδιάρ­
κειαείναι21ήμέρες.
7.Ήπροσθήκηliqueurd'expeditionστούςv.m.q.p.r.d .
άρωματικοΰτύπουάπαγορεύεται .
8.Οίλεπτομέρειεςέφαρμογήςτοΰπαρόντοςάρθρου
θεσπίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰκανονισμού(ΕΟΚ)άριθ.337/79.1.Οιπαραγωγοίυποχρεοΰνται νάύποβάλλουνσέ
αναλυτικήκαίσέοργανοληπτική εξέτασητούςοίνους,
πούενδεχομένωςθάτύχουντήςονομασίαςv.q.p.r.d.
α)Ήάναλυτικήεξέτασηπρέπεινάάναφέρεταιτουλά­
χιστονστάμεγέθητώνχαρακτηριστικών στοιχείων
τοΰένλόγωv.q.p.r.d.,τάόποΐαάναφέρονταιμεταξύ
εκείνωνπούάπαριθμοΰνται στόπαράρτηματοΰπα­
ρόντοςκανονισμοΰ .
Τάόριατώνμεγεθώντώνστοιχείωναύτώνθεσπί­
ζονταιάπότόπαραγωγόΚράτοςΜέλοςγιάκάθε
v.q.p.r.d .
θ)Όοργανοληπτικός έλεγχοςάφορατόχρώμα,τή
διαύγεια,τήνοσμήκαίτήγεύση.
2.Οίεξετάσειςπούάναφέρονταιστήνπαράγραφο 1,
δύναταινάπραγματοποιούνται βάσειδειγματοληψιών
άπότόναρμόδιοοργανισμόπούορίζεταιάπόκάθε
ΚράτοςΜέλος,μέχριςότουθεσπισθοΰνάπότόΣυμ­
βούλιομέειδικήπλειοψηφία ,προτάσειτής'Επιτρο­
πής,οίκατάλληλεςδιατάξειςσχετικέςμέτήσυστημα­
τικήκαίγενικήεφαρμογήτους.
3.'Εφ'όσονήεφαρμογήτοΰπαρόντοςκανονισμοΰ
άπαιτεΐνάέφαρμόζονται διαφορετικέςμέθοδοιάναλύ­
σεωςάπόεκείνεςπούάναφέρονται στόάρθρο63τοΰ
κανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.337/79,οίμέθοδοιαυτέςθε­
σπίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰιδίουκανονισμοΰ .
4.Οίόροιτήςπαραγράφου 1καίιδίωςόπροορισμός
τώνοίνωνπούδένάνταποκρίνονται στούςόρουςτώνέν
λόγωέξετάσεωνκαίοίόροιαύτοΰτοΰπροορισμοΰ
θεσπίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰκανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.337/79.Αρθρο13
"Αρθρο151.Μετήνεπιφύλαξηπερισσοτερο περιοριστικών
διατάξεων,τίςόποιεςδύνανταινάεφαρμόσουν τά
ΚράτηΜέληγιάτούςv.m.q.p.r.d .πούπαράγονται
στήνέπικράτειάτους,ήόλικήπεριεκτικότητα σέ
θειώδηάνυδρίτητώνv.m.q.p.r.d .δένδύναταινάύπερ­
βείτά200χιλιοστόγραμμα άνάλίτρο.
2."Οτανοίκλιματικέςσυνθήκεςτόκαθιστούνάνα­
γκαϊοσέορισμένεςάμπελουργικές ζώνεςτήςΚοινότη­
τος,τάενδιαφερόμενα ΚράτηΜέληδύνανταινάέπι­
τρέψουν,γιάτούςv.m.q.p.r.d .πούπαράγονταιστήν
έπικράτειάτους,νάαύξηθεϊκατ'άνώτατοδριοκατά25
χιλιοστόγραμμα άνάλίτροήμεγίστηόλικήπεριεκτι­
κότητασέθειώδηάνυδρίτημέτόνόροότιοί
v.m.q.p.r.d .πούτυγχάνουναύτήςτήςάδειαςδένάπο­
στέλλονταιεξωάπότάένλόγωΚράτηΜέλη.
3.Πρίνάπότήν1ηΣεπτεμβρίου 1981,τόΣυμβούλιο
μέειδικήπλειοψηφίαπροτάσειτής'Επιτροπής,άπο­
φασίζειτήμείωσητοΰάνωτάτουόρίουτήςόλικής
περιεκτικότητος σέθειώδηάνυδρίτη,άνάλογαμέτίς
έπιστημονικές γνώσειςκαίτήνεξέλιξητήςτεχνολο­
γίας.Πρόςτοΰτοή'Επιτροπήύποβάλλει,τόάργότερο1.Οιv.m.q.p.r.d .δύναταινάτεθοΰνσέκυκλοφορία
μόνονάντόόνοματήςκαθορισμένης περιοχήςπού
δικαιούνται ,είναιγραμμένοστόπώμακαίανοίφιάλες
φέρουνετικέταάπότήστιγμήπούεξέρχονταιάπότό
χώροέπεξεργασίας .
'Εντούτοις,όσονάφορατόπεριεχόμενοτήςετικέτας
δύνανταινάγίνουνάποδεκτέςεξαιρέσειςύπότόνόρο
ότιέχειέξασφαλισθεΐ όπλήρηςέλεγχος.
2.Οίλεπτομέρειεςέφαρμογήςτοΰπαρόντοςάρθρου
καθορίζονται άπότήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰκανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.337/79.

164 ΕπίσημηΕφημερίδατώνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων
Αρθρο16
1.Hκοινοτικήενδειξηv.q.p.r.d.ήμίαειδικήπαρα­
δοσιακήενδειξηπούχρησιμοποιείται στάΚράτη
Μέληγιάτήνπεριγραφήορισμένωνοϊνωνδύναταινά
χρησιμοποιηθεί μόνογιάτούςοίνουςπούάνταποκρί­
νονταιστίςπροδιαγραφές τοΰπαρόντοςκανονισμοΰ
καίεκείνεςπούθεσπίζονταικατ'εφαρμογήαύτοΰ.
2.Μέτήνέπιφύλαξησυμπληρωματικών ενδείξεων
πούθάγίνουνάποδεκτέςάπότίςεθνικέςνομοθεσίες ,οί
ειδικέςπαραδοσιακές ένδείξειςπούάναφέρονταιστήν
παράγραφο 1υπότήνπροϋπόθεσηότιτηρούνταιοί
εθνικέςδιατάξειςσχετικάμέτούςένλόγωοινουςείναι
οίεξής:
α)γιάτήν'Ομοσπονδιακή ΔημοκρατίατήςΓερμανίας:
οίενδείξειςπροελεύσεως τώνοίνων,πούσυνο­
δεύονταιάπότήνονομασία«Qualitatswein»,ήτήν
ονομασία«Qualitatswein mitPràdikat»,σέσυνδυα­
σμόμέμίαάπότίςενδείξεις«Kabinett»,«Spàtlese»,
«Auslese»,«Beerenauslese »ή«Trockenbeerenau­
slese»'5."Εναςv.q.p.r.d.διατίθεταιστόέμπόριούπότήν
ονομασίατήςκαθορισμένης περιοχής,ήόποίατοΰ
εχειαναγνωρισθεί άπότόπαραγωγόΚράτοςΜέλος.
Οίνοςπούάνταποκρίνεται στίςπροδιαγραφές τοΰπα­
ρόντοςκανονισμούκαίσ'εκείνεςπούθεσπίζονταικατ'
εφαρμογήαύτοϋ,δένδύναταινάέμπορευθεϊχωρίςτήν
ενδειξηv.q.p.r.d.ήχωρίςμίαειδικήπαραδοσιακήεν­
δειξηπούάναφέρεταιστίςπαραγράφους 1καί2.Έν
τούτοις,εναςv.m.q.p.r.d .δένδύναταινάδιατεθείστό
έμπόριοχωρίςτήνενδειξηv.m.q.p.r.d .ήχωρίςμιά
ισοδύναμηειδικήπαραδοσιακήενδειξηπούάναφέρε­
ταιστήνπαράγραφο 3.
Ήενδειξηv.q.p.r.d.ήκατάπερίπτωση,v.m.q.p.r.d .
καθώςκαίτόόνοματήςκαθορισμένηςπεριοχήςπρέπει
νάέμφαίνονταιστόσυνοδευτικόέγγραφοπούάναφέ­
ρεταιστόάρθρο53παράγραφος 1τοΰκανονισμοΰ
(ΕΟΚ)άριθ.337/79.
6.Ήάπένταξηένόςv.q.p.r.d.δύναταινάγίνειστό
στάδιοτήςπαραγωγήςύπότίςπροϋποθέσεις πούκαθο­
ρίζονταιάπότίςεθνικέςρυθμίσεις'δένδύναταινάγίνει
στόστάδιοτήςεμπορίαςπαράμόνοσέπερίπτωσηκατά
τήνόποίαμίαάλλοίωσηπούδιαπιστώθηκε κατάτή
διάρκειατήςπαλαιώσεως ,τήςάποθηκεύσεως ήτής
μεταφοράς ,εχειέξασθενίσει ήτροποποιήσει τάχαρα­
κτηριστικάτοΰένλόγωv.q.p.r.d..
7.Οίλεπτομέρειεςεφαρμογήςτοΰπαρόντοςάρθρου
καίιδίωςόπροορισμόςτώνv.q.p.r.d.πούέχουνάπε­
νταχθεικαθώςκαίοίόροιαύτοΰτοΰπροορισμοΰθε­
σπίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰκανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.337/79.β)γιάτήΓαλλία:
«Appellationd'originecontrôlée»,«Appellationcon­
trôlée»,«Champagne»καί«Vindélimitédequalité
supérieure»"
γ)γιάτήνΙταλία:
«Denominazione dioriginecontrollata»και«Denomi­
nazionedioriginecontrollataegarantita»'
δ)γιάτόΛουξεμβοΰργο :
«Marquenationaleduvinluxembourgeois ».
Αρθρο17
1.ΚάθεΚράτοςΜέλοςέξασφαλίζειτόνελεγχοκαί
τήνπροστασίατώνv.q.p.r.d.πούεμπορεύονται σύμ­
φωναμέτόνπαρόντακανονισμό .
2.Οίλεπτομέρειεςεφαρμογήςτοΰπαρόντοςάρθρου
θεσπίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰκανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.337/79.3.Hκοινοτικήενδειξηv.m.q.p.r.d .ήμίαισοδύναμη
ειδικήπαραδοσιακή ενδειξηπούχρησιμοποιείται ,δέν
δύναταινάχρησιμοποιηθεί παράμόνογιάτούς
v.m.q.p.r.d..
"Εναςv.m.q.p.r.d .τοϋοποίουήζύμωσηπούτόνκαθι­
στάάφρώδηεχειγίνειεξωάπόκαθορισμένηπεριοχή,
δένδύναταινάφέρειτόόνομααυτήςτήςπεριοχής
παράμόνο:
—άνπληροΰνταιοίόροιπούάναφέρονταιστόάρθρο
6παράγραφος 2τρίτοέδάφιο,καί
—ανήπεριγραφήαύτήείναιάποδεκτήάπότήνομο­
θεσίατοΰΚράτουςΜέλους,στήνέπικράτειατοΰ
όποιουέχουντρυγηθείοίσταφυλές .
4.Δένδύναταινάχρησιμοποιηθεί τόόνομαμιαςκα­
θορισμένηςπεριοχήςγιάτήνπεριγραφήοίνουπαρά
μόνοάνπρόκειταιγιάv.q.p.r.d.
Έντούτοις,τόΣυμβούλιομέειδικήπλειοψηφία ,προ­
τάσειτήςΕπιτροπής ,δύναταινάεπιτρέψει,γιάμία
μεταβατικήπερίοδοπούθάλήξειτήν31ηΑυγούστου
1981καίύπόόρουςπούθάκαθορισθούν ,τήχρησιμο­
ποίησητοϋονόματοςορισμένωνκαθορισμένων περιο­
χώνγιάτήνπεριγραφήέπιτραπεζίων οϊνων,γιάτούς
οποίουςαύτάτάονόματαχρησιμοποιούνται παραδο­
σιακά.*Αρθρο18
1.Οίποσότητεςσταφυλών,γλεύκουςκαίοϊνωνκα­
τάλληλωννάδώσουνv.q.p.r.d.καθώςκαίοίv.q.p.r.d.
άποτελοΰνάντικείμενοιδιαιτέραςδηλώσεωςκατάτίς
δηλώσειςπαραγωγήςκαίάποθεμάτων ,πούπροβλέπο­
νταιάπότίςδιατάξειςπούέχουνθεσπισθείγιάτήν
εφαρμογήτοΰάρθρου28παράγραφοι 1,2καί3τοΰ
κανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.337/79.
2.Οίλεπτομέρειεςέφαρμογήςτοϋπαρόντοςάρθρου
θεσπίζονταικατάτήδιαδικασίαπούπροβλέπεταιστό
άρθρο67τοΰκανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.337/79.

ΕπίσημηΕφημερίδατώνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων 165
διατάξειςτοΰάρθρου1τέταρτοεδάφιο,δύνανταινά
διατεθοΰνστόεμπόριομέαύτότόόνομακαί,ενδεχο­
μένωςμέμίαάπότίςειδικέςπαραδοσιακές ένδείξεις,
πούάναφέρονταιστόάρθρο16παράγραφος 3,μέτήν
επιφύλαξηότιάνταποκρίνονται σέπρογενέστερες
έθνικέςδιατάξεις .
2.ΤάΚράτηΜέληδύνανταινάπροβλέψουνότιπο­
σότητεςϊσεςήμεγαλύτερες άπόδέκαεκατόλιτρα
αφρωδώνοϊνωνπούάναφέρονταιστήνπαράγραφο 1,οί
όποιεςέχουνπαρασκευασθεί πρίνάπότήνΙηΣεπτεμ­
βρίου1975,πρέπεινάδηλωθοΰνστίςαρμόδιεςάρχές.
*Άρθρο22
1.Όκανονισμός(ΕΟΚ)άριθ.817/70τοΰΣυμβουλίου
τής28ης'Απριλίου1970πρίνθεσπίσειτίςειδικέςδια­
τάξειςγιάτούςοίνουςποιότητοςπούπαράγονταιέντός
καθορισμένων περιοχών(*),όπωςτροποποιήθηκε τε­
λευταίαάπότόνκανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.2211/77(2),
καταργείται .
2.Οίπαραπομπέςστόνκανονισμόπούκαταργείται
δυνάμειτήςπαραγράφου 1,πρέπεινάθεωρούνταιδτι
γίνονταιστόνπαρόντακανονισμό .
Οίάναφορέςκαίοίπαραπομπέςπούάναφέρονταιστά
άρθρατοΰκανονισμοΰπούεχεικαταργηθείπρέπεινά
έκλαμβάνονται σύμφωναμ.έτόνπίνακαάντιστοιχίας
τοΰπαραρτήματος II.Άρθρο19
"Επίπλέοντώνδιατάξεωνπούπροβλέπονται άπότόν
παρόντακανονισμότάπαράγωγαΚράτηΜέληδύνα­
νται,άφοΰληφθοΰνύπόψηχρήσειςνόμιμεςκαίσυ­
νεχείς,νάκαθορίσουνόλατάχαρακτηριστικά ήτούς
όρουςπαραγωγήςκαίκυκλοφορίας ,συμπληρωματι­
κούςήπερισσότεροαύστηρούς,γιάτούςοίνουςποιό­
τητοςτούςπαραγόμενους έντόςκαθορισμένων περιο­
χώνστήνέπικράτειάτους.
Ειδικότεραδύνανταινάπεριορίσουντήμέγιστηπεριε­
κτικότηταενόςv.q.p.r.d.σέυπολειμματικά σάκχαρα,
ιδίωςόσονάφορατήσχέσημεταξύτοΰκτηθέντοςαλ­
κοολικούτίτλουκατ'όγκοκαίτώνύπολειμματικών
σακχάρων .
"Άρθρο20
ΤάΚράτηΜέληκαίήΕπιτροπήάνακοινώνουν άμοι­
θαΐατάάναγκαϊαστοιχείαγιάτήνεφαρμογήτοΰπα­
ρόντοςκανονισμοΰ .
Οίλεπτομέρειεςτήςανακοινώσεως καίτήςδιαδόσεως
τώνστοιχείωναύτώνθεσπίζονταικατάτήδιαδικασία
πούπροβλέπεταιστόάρθρο67τοΰκανονισμού (ΕΟΚ)
άριθ.337/79.
"Αρθρο21
1.Οίάφρώδειςοίνοιπούφέρουντόόνομακαθορι­
σμένηςπεριοχής,γιάτούςοποίουςδύναταινάάπο­
δειχθεΐότιέχουνπαραχθείπρίνάπότήν1ηΣεπτεμ­
βρίου1975,άλλάοίόποιοιδένάνταποκρίνονται στίςΆρθρο23
Όπαρώνκανονισμόςάρχίζεινάισχύειτήν2αΑπρι­
λίου1979.
Όπαρώνκανονισμόςείναιδεσμευτικόςώςπρόςόλατάμέρητουκαίισχύειάμεσασέκάθε
ΚράτοςΜέλος.
ΈγινεστίςΒρυξέλλες,στίς5Φεβρουαρίου 1979.
ΓιάτήνΕπιτροπή
ΌΠρόεδρος
P.MEHAIGNERIE
OΕΕάριθ.N99τής5.5.1970,σ.20.
(2)ΕΕάριθ.N256τής7.10.1977,σ.1.

166 Επίσημη'ΕφημερίδατωνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ /
Καταλογοςτωνστοιχείων,τάοποίαπρέπεινάλαμβάνονταιύπόψηκατ'εφαρμογήτοϋάρθρου14καίπού
επιτρέπουντόχαρακτηρισμό τωνοίνωνποιότητοςτωνπαραγομένων εντόςκαθορισμένων περιοχών
A.Προσδιοριζόμενα μέβάσηοργανοληπτική εξέταση
1.χρώμα
2.διαύγειακαίυποστάθμη
3.οσμήκαίγεύση
B.Προσδιοριζόμενα μέβάσηδοκιμέςσυντηρήσεως τουοίνου
4.συντήρησηδι'εκθέσεωςστόνάέρα,
5.συντήρησηδι'εκθέσεωςστόψύχος.
Γ.Προσδιοριζόμενα μέβάσημικροβιολογικές εξετάσεις
6.διατήρησηστόπυριαντήριο ,
7.όψητούοϊνουκαίτηςυποστάθμης .
Δ.Προσδιοριζόμενα μέβάσηφυσικέςκαίχημικέςάνα/.ύσεις
8.πυκνότητα ,
9.αλκοολικόςτίτλος,
10.ολικόστερεόύπόλειμμα(λαμβανόμενο μέπυκνομέτρηση ),
11.άνάγοντασάκχαρα,
12.σακχαρόζη ,
13.τέφρα,
14.άλκαλικότητα τέφρας,
15.ολικήοξύτητα,
16.πτητικήοξύτητα,
17.μόνιμοςοξύτητα,
18.ρΗ,
19.ελεύθεροςθειώδηςάνυδρίτης,
20.ολικόςθειώδηςάνυδρίτης .
E.Προσδιοριζόμενα μέβάσησυμπληρυιματικές άναλύσεις
21.ανθρακικόοξύ(οίνοιήμιαφρώδειςκαίοίνοιάφρώδεις,ύπερπίεσηεκφρασμένησέbar20ÛC).

167
'Επίσημη'ΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ !Ι
ΠΙΝΑΚΑΣΑΝΤΙΣΤΟΙΧΙΑΣ
Παρώνκανονισμός
"Αρθρο2παράγραφος 1
"Αρθρο2παράγραφος 2Κανονισμόςάριθ.24
Αρθρο4παράγραφος 2
"Αρθρο4παράγραφος 3
Κανονισμός (ΕΟΚ)αριθ.817/70
Αρθρο2
"Αρθρο3
"Αρθρο4
"Αρθρο5
"Αρθρο6
"Αρθρο7
"Αρθρο8
"Αρθρο9
"Αρθρο10
"Αρθρο10α
"Αρθρο106
"Αρθρο11
"Αρθρο11α
"Αρθρο12
"Αρθρο12παράγραφος2α)"Αρθρο3
"Αρθρο4
"Αρθρο5
"Αρθρο6
"Αρθρο7
"Αρθρο8
"Αρθρο9
"Αρθρο10
"Αρθρο11
"Αρθρο12
"Αρθρο13
"Αρθρο14
"Αρθρο15
"Αρθρο16
"Αρθρο16παράγραφος 3
"Αρθρο16παράγραφος 4
"Αρθρο16παράγραφος 5
"Αρθρο16παράγραφος 6
"Αρθρο16παράγραφος 7
"Αρθρο17
"Αρθρο18
"Αρθρο19
"Αρθρο20
"Αρθρο21Αρθρο12παράγραφος 3
"Αρθρο12παράγραφος 4
"Αρθρο12παράγραφος 5
"Αρθρο12παράγραφος 6
"Αρθρο13
"Αρθρο14
"Αρθρο15
Αρθρο16
Αρθρο17