'Επίσημη'ΕφημερίδατώνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων 5
379R0131
26.1.79 'Επίσημη'ΕφημερίδατώνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων Αριθ.N19/19
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ)άριθ.131/79ΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
τής25ης'Ιανουαρίου1979
περίτρίτηςτροποποιήσεως τοΰκανονισμού(ΕΟΚ)άριθ.649/78περίδιαθέσεωςσέμειωμένη
τιμήτοΰβουτύρουπαρεμβάσεως πούπροορίζεταιγιάτήνάμεσηκατανάλωσησέμορφή
συμπεπυκνωμένου βουτύρουκαίπερίτροποποιήσεως τοΰκανονισμού(ΕΟΚ)άριθ.1036/78
HΕΠΙΤΡΟΠΗΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,
Έχονταςύπόψη:
τήσυνθήκηπερίιδρύσεωςτήςΕύρωπαϊκήςΟικονομι­
κήςΚοινότητος ,
τόνκανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.804/68τοΰΣυμβουλίου
τής27ης'Ιουνίου1968περίκοινήςοργανώσεωςάγο­
ράςστόντομέατοΰγάλακτοςκαίτώνγαλακτοκομικών
προϊόντων('),όπωςτροποποιήθηκε τελευταίαάπότόν
κανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.1761/78(2)καίιδίωςτόάρθρο6
παράγραφος 7καίτόάρθρο28,
τόνκανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.974/71τοΰΣυμβουλίου
τής12ηςΜαΐου1971περίορισμένωνμέτρωνσυγκυ­
ριακήςπολιτικήςπούπρέπεινάληφθούνστόγεωργικό
τομέα,λόγωτήςπροσωρινήςδιευρύνσεωςτώνόρίων
διακυμάνσεως τώννομισμάτωνόρισμένωνΚρατώνμε­
λών(3),όπωςτροποποιήθηκε τελευταίαάπότόνκανο­
νισμό(ΕΟΚ)άριθ.557/76(4)καίιδίωςτόάρθρο6,(ΕΟΚ)άριθ.685/69τήςΈπιτροπής(),όπωςτροπο­
ποιήθηκετελευταίαάπότόνκανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.
1025/78(8),ενδείκνυταιήεπέκτασητήςεφαρμογήςτοΰ
κανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.649/78στήνκρέμαγάλακτος·
ότι,γιάνάληφθοΰνύπόψηοίειδικέςπεριπτώσειςπού
θάήτανδυνατόνάέμφανισθοΰν ,στίςόποιεςδένθά
ήτανδυνατήήτήρησητώνπροθεσμιώνγιάτήμετα­
ποίηση,πρέπεινάπροβλεφθεί ,κατάπερίπτωση,είτε
ότιήάσφάλειαγιάτήμεταποίησηδύναταινάμήν
καταπέσειστόσύνολοτηςείτεότιήένίσχυσηδέν
πρέπεινάκαταργηθείεξολοκλήρουκαίότιτάΚράτη
μέληοφείλουννάπληροφορήσουν τήν'Επιτροπήγιά
τέτοιεςπεριπτώσειςεφαρμογής·ότι,άφ'ετέρου,γιάνά
καταστείόέλεγχοςόσοντόδυνατόάποτελεσματικότε ­
ροςκαίγιάνάεξασφαλισθεί ήομοιόμορφηέφαρμογή
τοΰκαθεστώτοςτήςπαροχήςάσφαλείαςστάΚράτη
μέλη,καθώςέπίσηςκαίγιάνάεναρμονισθεί ήδιασφά­
λισητοΰκαθεστώτοςπαροχήςάσφαλείαςμέεκείνη
πούεπετεύχθηδιάτήςδιαδικασίαςκαταβολήςτής
ένισχύσεως ,άποδεικνύεται άναγκαϊοςόπροσδιορι­
σμόςτήςπροθεσμίαςγιάτήνπροσκόμισητώνάποδεί­
ξεωνπερίτήςχρησιμοποιήσεως βουτύρουπούάναφέ­
ρονταιστόνκανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.1687/76τήςΕπι­
τροπής^),όπωςτροποποιήθηκε τελευταίαάπότόνκα­
νονισμό(ΕΟΚ)άριθ.1665/78(10),πέραντήςόποιαςή
εγγύησηκαταπίπτει *
ότιπρέπει,ώςπρόςτάνομισματικάεξισωτικάποσά
πούκαθορίζονται δυνάμειτοΰκανονισμοΰ (ΕΟΚ)άριθ.
974/71,νάληφθείύπόψηήάξιατήςκρέμαςγάλακτος·
ότιπρέπειγιάτόσκοπόαύτόνάπροβλεφθείέφαρμογή
ενόςσυντελεστοΰγιάτάποσάαύτάπούάναφέρονται
τώραστόνκανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.1036/78τής'Επι­
τροπής,τής19ηςΜαΐου1978,περίκαθορισμοΰτών
νομισματικών εξισωτικώνποσώνκαθώςκαίόρισμένων
συντελεστώνκαίτώντιμώνγιάτήνέφαρμογήτους(η),
όπωςτροποποιήθηκε τελευταίαάπότόνκανονισμό
(ΕΟΚ)άριθ.101/79(12)
ότιτάμέτραπούπροβλέπονται στόνπαρόντακανονι­
σμόείναισύμφωναμέτήγνώμητής'ΕπιτροπήςΔια­
χειρίσεωςΓάλακτοςκαίΓαλακτοκομικών Προϊόντων ,Εκτιμώντας :
ότιόκανονισμός (ΕΟΚ)άριθ.649/78τήςΕπιτρο­
πής(5),όπωςτροποποιήθηκε τελευταίαάπότόνκανο­
νισμό(ΕΟΚ)άριθ.1369/78(6),προβλέπειότιτάΚράτη
μέληδύνανται,μεταξύάλλων,νάεξουσιοδοτηθούν γιά
τήχορήγησηένισχύσεωςστόβούτυροτήςιδιωτικής
αποθεματοποιήσεως πρότόσκοπότήςθέσεώςτου
στήνάμεσηκατανάλωσησέμορφήσυμπεπυκνωμένου
βουτύρου -ότιήδιάταξηαυτήάποσκοπεΐστήνέ­
ξασφάλισηισορροπίαςμεταξύτήςρευστοποιήσεως
αποθεμάτωντοΰβουτύρουτήςδημοσίαςάποθεματο­
ποιήσεωςκαίτοΰβουτύρουτήςιδιωτικήςάποθεματο­
ποιήσεως·ότιγιάτόνϊδιολόγο,λαμβανομένης ύπόψη
τήςστενήςσυσχετίσεως πού.ύφίσταταιμεταξύτοΰ
βουτύρουκαίτήςκρέμαςγάλακτοςτήςιδιωτικήςάπο­
θεματοποιήσεως ,γιάτάόποιαεφαρμόζονται οίϊδιοι
τρόποικαίόροιχορηγήσεωςενισχύσεωνγιάτήνάπο­
θεματοποίηση πούκαθιερώνονται άπότόνκανονισμό
OΕΕάριθ.N148τής28.6.1968,σ.13.
(2)ΕΕάριθ.N204τής25.7.1978,σ.6.
(3)ΕΕάριθ.N106τής12.5.1971,σ.1.
(4)ΕΕάριθ.N67τής15.3.1976,σ.1.
(5)ΕΕάριθ.N86τής1.4.1978,σ.33.
(6)ΕΕάριθ.N166τής22.6.1978,σ.30.(7)ΕΕάριθ.N90τής15.4.1969,σ.12.
(8)ΕΕάριθ.N132τής20.5.1978,σ.51.
(9)ΕΕάριθ.N190τής14.7.1976,σ.1.OΕΕάριθ.N192τής15.7.1978,σ.49.
(")ΕΕάριθ.N133τής22.5.1978,σ.1.
(12)ΕΕάριθ.N15της22.1.1979,σ.1.

b ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕύρωπαϊκώνΚοινοτήτων
ΕΞΕΔΩΣΕΤΟΝΠΑΡΟΝΤΑΚΑΝΟΝΙΣΜΟ :
"Αρθρο1
Όκανονισμός(ΕΟΚ)άριθ.649/78τροποποιείται ώς
ακολούθως :
1,α)τόάρθρο1γίνεταιήπαράγραφος 1τουάρθρου
αυτοΰ.3.Στόάρθρο6παράγραφος 4,τόδεύτεροεδάφιοαντι­
καθίσταταιαπότόκατωτέρωεδάφιο:
«'Επίπλέον,τότετραγωνίδιο 106τούέντύπουτοϋ
έλέγχου,πρέπεινάπεριλαμβάνει :
—άντόβούτυροήήκρέμαγάλακτοςάποστέλλο­
νταιωςέχουνγιάνάσυμπυκνωθούν καίνάσυ­
σκευασθούνσύμφωναμέτόάρθρο4,τήνημερο­
μηνίαλήψεωςτηςάποδείξεωςπαραλαβήςπού
άναφέρεταιστόάρθρο3παράγραφος 2'
—άντόβούτυροήήκρέμαγάλακτοςάποσταλούν
άφοΰσυμπυκνωθούν καίσυσκευασθούν ,τήνέν­
δειξητηςποιότητοςτούβουτύρουήτηςκρέμας
γάλακτος,μέενδειξη,στήδεύτερηαύτήπερί­
'πτώση,τήςπεριεκτικότητός τουσέλιπαρέςού­
σίεςπούχρησιμοποιήθηκαν γιάτήνπαρασκευή
τήςσχετικήςποσότητοςσυμπεπυκνωμένου βου­
τύρουήόποίαάναφέρεταιστότετραγωνίδιο
103.»
4.Στόάρθρο7προστίθεταιτόακόλουθοέδάφιο:
«Σέπερίπτωσηχρησιμοποιήσεως τήςκρέμαςγάλα­
κτος,όελεγχοςπρέπεινάάναφέρεταιστήνπεριε­
κτικότηταλιπαρώνούσιώντήςχρησιμοποιηθείσης
κρέμας.»
5.α)Στόάρθρο9προστίθεται ήάκόλουθηπαράγρα­
φος3:
«3.Σέπερίπτωσηπούπρόκειταιγιάκρέμαγά­
λακτοςήόποίαεχειρευστοποιηθεί έκτού
άποθέματος ,στίςενδείξειςπούάναφέρονται
στήνπαράγραφο 2,οίλέξεις:
—«βούτυρο»άντικαθίσταται άπότήλέξη
«κρέμαγάλακτος»·
—«beurre»άν/ικαθίσταταιάπότήλέξη«crème»'
—«smt>r»άντικαθίσταται άπότήλέξη«Flede»"
—«Butter»άντικαθίσταται άπότήλέξη«Rahm»·
—«butter»άντικαθίσταται άπότήλέξη«cream»·
—«burro»άντικαθίσταται άπότήλέξη«cremadi
latte»'
—«boter»άντικαθίσταται άπότήλέξη«room».
β)Ήπαράγραφος 3τούάρθρου9γίνεταιπαράγρα­
φος4.6)στόάρθρο1προστίθεταιήκατωτέρωπαράγρα­
φος2:
«2.Ήενίσχυσηπούάναφέρεταιστήνπαράγρα­
φο1ύπόβ)δύναταινάχορηγηθείγιάτήνκρέμα
γάλακτοςήόποίαετυχεενισχύσεωςγιάτήν
ιδιωτικήάποθεματοποίηση σύμφίοναμέτόνκα­
νονισμό(ΕΟΚ)άριθ.685/69καίήόποίαεχει
εισέλθειστάάποθέματατουλάχιστονπρό4μη­
νών.Σ'αύτήτήνπερίπτωση :
—ήλέξη«βούτυρο»πούχρησιμοποιείται στόν
παρόντακανονισμόγιάνάπροσδιορίσει τό
άπόθεμαβουτύρουπούρευστοποιείται καί
άναφέρεταιστήνπαράγραφο 1ύπόβ)πρέπει
νάνοείταιότιπροσδιορίζει τό«βούτυρο»καί
τήν«κρέμαγάλακτοςπούεχειμετατραπείσέ
ισοδύναμαβουτύρου»,
—οίποσότητεςτήςκρέμαςμετατρέπονται σέ
«ισοδύναμαβουτύρου»διάτούπολλαπλα­
σιασμούεπί1,25τήςποσότητοςτήςλιπαρής
ούσίαςπούπεριέχεταιστήνκρέμα.»
2,α)Τόάρθρο5παράγραφος 1δεύτερηπερίπτωση
άντικαθίσταται άπότήνκατωτέρωπερίπτωση :
«—εχειάποτελέσειτόάντικείμενο ,έξαιρουμέ­
νηςκάθεάλληςέπεξεργασίας εκτόςέκείνης
πούάναφέρεταιστήνπαράγραφο4,τήςεν­
σωματώσεως ,ήόποίαπροβλέπεται στήν
παράγραφο2.»
β)Στόάρθρο5προστίθενται οίάκόλουθοιπαρά­
γραφοι3καί4:
«3.Σέπερίπτωσηχρησιμοποιήσεως τήςκρέμας
γάλακτοςπούάναφέρεταιστό.άρθρο1παράγρα­
φος2,ήενσωμάτωσηπραγματοποιείται κατάτήν
τελικήφάσητήςπαρασκευήςτοϋσυμπεπυκνω­
μένουβουτύρου,ήδέποσότηςτώνένσωματωμέ­
νωνπροϊόντωνύπολογίζεται σέσυνάρτησημέ
τήνπεριεκτικότητα λιπαρώνούσιώντήςκρέμας
γάλακτοςπούεχειμετατραπείσέισοδύναμαβου­
τύρου.
4.Τόσυμπεπυκνωμένο βούτυροπούάνταποκρί­
νεταιστίςπροδιαγραφές πούάναφέρονταιστίς
παραγράφους 1καί2δύναταινάάποτελέσει
άντικείμενο ,άμέσωςπρότήςσυσκευασίας του,
τήςενσωματώσεως άζώτουσέμορφήάερίουκαί
μέσχηματισμόάφροΰ'ήαύξησητούόγκουτού
συμπεπυκνωμένου βουτύρου,ήόποίαπροκύπτει
άπόαύτήτήνέπεξεργασία ,δένδύναταινάύπερ­
βεΐτό10%τούόγκουτοϋσυμπεπυκνωμένου βου­
τύρουπρότήςέπεξεργασίας .»6.Τόάκόλουθοάρθρο10απαρεμβάλλεται :
«Άρθρο10α
1.Σέπεριπτώσειςάνωτέραςβίας,οιοποίεςδέν
άναφέρονταιστόάρθρο11παράγραφος 1τοϋκανο­
νισμού(ΕΟΚ)άριθ.1687/76,όοργανισμόςπαρεμ­
βάσεωςπροσδιορίζει τάμέτρατάόποιακρίνει
άναγκαΐαλόγωτήςέπικαλουμένης περιστάσεως .
2.Σιίςάλλεςπεριπτώσεις ,οίόποιεςδένδύνανται
νάθεωρηθούνώςπεριπτώσειςάνωτέραςβίαςκαί
όπου:
—εγινεύπέρβασητήςπροθεσμίαςσυσκευασίας
πούάναφέρεταιστόάρθρο4παράγραφος 2μόνο
κατά20ήμέρεςσυνολικώς,

7'ΕπίσημηΕφημερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων
—τίςποσότητεςτουβουτύρουπούαναφέρεταιστό
άρθρο1παράγραφος 1υπόα),οίόποιεςάποτέ­
λεσαναντικείμενοτωνσυμβάσεωνπωλήσεως·
—τίςποσότητεςτοΰβουτύρουπούαναφέρεταιστό
άρθρο1παράγραφος 1ύπόβ),γιάτίςόποιεςτό
Κράτοςμέλοςέχεικαθιερώσειτηναπόδειξη
παραλαβής ,προσδιορίζοντας τίςποσότητεςτου
βουτύρουήτήςκρέμαςγάλακτος.»
Αρθρο2
ΣτόπαράρτημαIμέρος5τούκανονισμού(ΕΟΚ)αριθ.
1036/78:
α)εισάγεταιήακόλουθησημείωση():καιόπου
—αύτηήυπέρβασηδένοφείλεταισέβαρείααμέ­
λειατούενδιαφερομένου ,ήάσφάλειαμετα­
ποιήσεως,ήόποίακαταπίπτει ,άνέρχεται,κατό­
πιναιτιολογημένης αιτήσεωςτουένδιαφερομέ­
νου,μόνοσέ3λογιστικέςμονάδεςάνάτόννο
καίάνάήμέραυπερβάσεωςτηςκαθορισθείσης
προθεσμίαςγιάτόβούτυροπούαναφέρεταιστό
άρθρο1παράγραφος 1ύπόα).
"Οτανπρόκειταιγιάτόβούτυροπούάναφέρεται
στόάρθρο1παράγραφος 1ύπόβ),ήένίσχυση
πούάναφέρεταιστόάρθρο3παράγραφος 1
μειώνεταιστόποσότων3λογιστικώνμονάδων
άνάτόννοκαίάνάήμέραυπερβάσεωςτηςέν
λόγωπροθεσμίας .
Ήαίτησηαύτήγίνεταιδεκτήμόνονεφ'όσονκατατε­
θείστόνοργανισμόπαρεμβάσεωςεντόςπροθεσμίας20
ήμερών,ύπολογιζομένης άπότήνήμερομηνίατηςλή­
ξεωςτηςύπόσχετικήςπροθεσμίας .
3.ΤάΚράτημέληάνακοινώνουν στήν'Επιτροπήάνά
τρίμηνοτίςπεριπτώσεις ,στίςόποιεςέκανανχρήση
τηςπαραγράφου 1ήτηςπαραγράφου 2,προσδιορίζο­
νταςμέάκρίβειατίςεπικαλούμενες περιστάσεις ,τή
σχετικήποσότηταωςκαίτάληφθένταμέτρα.
4.'Εκτόςτηςπεριπτώσεωςάνωτέραςβίας,ήάσφά­
λειαμεταποιήσεως πούάναφέρεταιστόάρθρο2παρά­
γραφος3δεύτερηπερίπτωσηκαταπίπτειγιάτίςποσό­
τητες,γιάτίςόποιεςοίάποδείξειςπούπροβλέπονται
στόνκανονισμό(ΕΟΚ)άριθ.1687/76δένπροσκομίζο­
νταιέντόςάνωτάτηςπροθεσμίας12μηνώνύπολογιζο­
μένηςάπότήνήμέρατηςάναλήψεωςτηςύποχρεώ­
σεως.»
7.Τόάρθρο11άντικαθίσταται άπότόάκόλουθοάρ­
θρο11:«(")Γιάτήνκρέμαγάλακτοςπούάποτελεϊαντικείμενο
τδ>νμέτρων,τάόποιαάναφέρονταιστόνκανονισμό
(ΕΟΚ)άριθ.649/78(ΕΕάριθ.N86της1.4.1978)τό
ονομαστικόέξισωτικόποσόπολλαπλασιάζεται μέτό
συντελεστή0,40.»
θ)Γιάτίςδιακρίσεις04.01BIIκαί04.01BIIIστή
στήλη3«σημειώσεις»,εχειπροστεθείήσημείωση
«(η)».
Άρθρο3
Όπαρώνκανονισμόςαρχίζεινάισχύειτήντρίτη
ήμέραάπότήδημοσίευσήτουστήν'Επίσημη'Εφημε­
ρίδατώνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων .
'Εντούτοις,οίδιατάξειςτούάρθρου10παράγραφοι 1,
2καί3εφαρμόζονται γιάτόβούτυρο,τόόποιοεχει
άποτελέσειτόάντικείμενοσυμβάσεωνδυνάμειτοΰκα­
νονισμού(ΕΟΚ)άριθ.649/78πρότηςένάρξεωςισχύος
τούπαρόντοςκανονισμού ,άνήαϊτησητώνένδιαφερο­
μένωνυποβληθείέντόςπροθεσμίας20ήμερώνείτε
μετάτήνήμέρατηςένάρξεωςτηςισχύοςτουπαρόντος
κανονισμούεϊτεμετάτήνήμερομηνίαλήξεωςτηςπρο­
θεσμίαςμεταποιήσεως πούάναφέρεταιστόάρθρο4
παράγραφος 2τοΰκανονισμού (ΕΟΚ)άριθ.649/78,
ότανήπροθεσμίααύτήλήγειμετάτήνήμερομηνία
ένάρξεωςτηςισχύοςτοΰπαρόντοςκανονισμού .
Ήπροθεσμίατών12μηνώνπούπροβλέπεταιστόάρ­
θρο10παράγραφος4εφαρμόζεταιγιάτόβούτυροπού
άποτελεϊάντικείμενοσυμβάσεωςάπότήςένάρξεωςτης
ισχύοςτοΰπαρόντοςκανονισμοΰ .«Αρθρο11
ΤάΚράτημέληγνωστοποιούν στήν'Επιτροπή,τήν
Τρίτηέκάστηςέβδομάδος,διακρίνοντας γιάκάθε
εναάπότάτρίαπροϊόνταπούάναφέρονται κατω­
τέρω,τίςποσότητεςγιάτίςόποιεςήμεταποίηση
προβλέπεταισέετεροΚράτοςμέλος:
Όπαρώνκανονισμόςείναιδεσμευτικόςωςπρόςόλαταμερητουκαιισχύειαμεσασέκαθε
Κράτοςμέλος.
ΈγινεστίςΒρυξέλλες,στίς25'Ιανουαρίου1979.
Γιάτήν'Επιτροπή
FinnGUNDELACH
Aντιπρόεδρος