SKRIFTLIG FORESPOERGSEL E-2933/96 af Johanna Maij-Weggen (PPE) til Kommissionen (8. november 1996)

Om: Udbud vedroerende en metode til at fastslaa indholdet af vegetabilske fedtstoffer i chokoladevarer

Kan Kommissionen bekraefte, at GD III har offentliggjort et udbud, hvis formaal er at naa frem til en metode til at fastslaa indholdet af vegetabilske fedtstoffer i chokoladevarer?

Hvordan forklarer Kommissionen, at den for nylig i forslaget til Europa-Parlamentets og Raadets direktiv om kakao- og chokoladevarer bestemt til konsum har foreslaaet, at indholdet af vegetabilske fedtstoffer i chokoladevarer forhoejes fra 0 til 5%, selv om indholdet af vegetabilske fedtstoffer ikke kan fastslaas med fem procents noejagtighed?

Med hvor mange procents noejagtighed kan indholdet af vegetabilske fedtstoffer i chokoladevarer i oejeblikket fastslaas?

Mener Kommissionen ikke, at det ville vaere mere hensigtsmaessigt at udarbejde et saadant direktiv, naar gennemfoerelsen heraf kan kontrolleres til punkt og prikke?

Svar afgivet paa Kommissionens vegne af Martin Bangemann (6. december 1996)

Kommissionen har offentliggjort et udbud ((EFT C 227 af 6.8.1996, s. 23. )) vedroerende udvikling og sammenligning af referenceanalysemetoder til bestemmelse af indholdet af kakaosmoer og andre vegetabilske fedtstoffer i chokoladevarer. Dette udbud udgoer fortsaettelsen af et tidligere udbud ((EFT C 195 af 29.7.1995, s. 8. )) vedroerende en evaluering af de analysemetoder, der benyttes i forbindelse med chokolade. Kontrollen om udfoerelse af dette arbejde blev tildelt Det Faelles Forskningscenter (FFC) i Ispra.

Det skal understreges, at problemet med de manglende analysemetoder paa chokoladeomraadet er det samme, hvad enten der benyttes 0% eller 5% andre vegetabilske fedtstoffer end kakaosmoer, som det er fastsat for visse medlemsstater i det nugaeldende direktiv 73/241/EOEF om chokoladevarer ((EFT L 228 af 16.8.1973, s. 23. )).

De eksisterende analysemetoder til bestemmelse af andre vegetabilske fedtstoffer end kakaosmoer stammer fra 1980'erne. Naar der benyttes 5% af saadanne fedtstoffer i chokoladevarer, giver disse metoder resultater, der svinger mellem 3 og 7% i absolutte tal. Analyseresultaternes noejagtighed afhaenger i meget hoej grad af, hvilke typer vegetabilske fedtstoffer der benyttes, samt af de oevrige ingredienser. Saaledes er det ved anvendelse af visse typer vegetabilske fedtstoffer muligt at naa frem til en stoerre noejagtighed. Omvendt viser analysen sig vanskeligere i forbindelse med sammensat chokolade, saasom f.eks. chokolade med noeddeindhold, hvor visse ingredienser allerede indeholder fedtstoffer.

En foreloebig rapport om den evaluering, der er foretaget af Det Faelles Forskningscenter i Ispra antyder, at det er muligt at forbedre de anvendte analysemetoders praecision ved hjaelp af nyere analyseteknik og moderne metoder til evaluering af statistiske data. Det er derfor Kommissionen, som anfoert ovenfor, har offentliggjort et nyt udbud med henblik paa udvikling af paalidelige metoder til sporing og bestemmelse af de bestanddele, der udgoeres af kakaosmoer og andre vegetabilske fedtstoffer.

Kommissionen minder om, at der i medfoer af direktiv 89/397/EOEF om offentlig kontrol med levnedsmidler ((EFT L 186 af 30.6.1989, s. 23. )) allerede foretages kontrol, bl.a. paa produktionsstadiet, herunder af raavarerne, dels i form af visuel inspektion, dels i form af kontrol af foelgedokumenter. Det er paa grundlag heraf, at de nationale kontrolmyndigheder verificerer at lovgivningen om chokoladevarer overholdes.