SKRIFTLIG FORESPOERGSEL E-1049/96 af Alexandros Alavanos (GUE/NGL) til Kommissionen (13. maj 1996)

Om: Emballerings- og handelsbetingelser for dybfrosne fiskeprodukter

Paa det graeske marked saelges der dybfrosne fiskeprodukter, som afhaendes til forbrugeren, uden at der gives oplysninger om disses kvalitetskendetegn, deres praecise konstante vaegt osv. Kan Kommissionen oplyse, om der eksisterer forordninger, som fastlaegger proceduren og metoderne for nedfrysning, emballage, konstant vaegt osv., og om de i givet fald ivaerksaettes tilfredsstillende af medlemsstaterne?

Svar afgivet paa Kommissionens vegne af Martin Bangemann (25. juni 1996)

Raadets direktiv 89/108/EOEF af 21. december 1988 om indbyrdes tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om dybfrosne levnedsmidler ((EFT L 40 af 11.2.1989. )) fastsaetter de generelle principper for levnedsmidler, der har undergaaet en saerlig nedfrysningsproces, benaevnt "dybfrysning". I dette direktiv praeciseres det bl.a., at raavarer, som anvendes til fremstilling af dybfrostvarer, skal vaere af sund og saedvanlig handelskvalitet samt have den noedvendige friskhed. Kommissionen har vedtaget to gennemfoerelsesdirektiver til direktiv 89/108/EOEF. Det ene vedroerer temperaturkontrol i forbindelse med transport, opbevaring og oplagring af dybfrosne levnedsmidler ((EFT L 34 af 11.2.1992. )). Det andet drejer sig om proevetagningsproceduren og EF-analysemetoden i forbindelse med kontrol af dybfrosne levnedsmidlers temperatur2).

Maerkning af levnedsmidler bestemt til den endelige forbruger samt til restauranter, hospitaler, marketenderier og andre lignende etablissementer og institutioner er underlagt de generelle bestemmelser i Raadets direktiv nr. 79/112/EOEF af 18. december 1978 om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om maerkning af og praesentationsmaader for levnedsmidler bestemt til den endelige forbruger samt om reklame for saadanne levnedsmidler ((EFT L 33 af 8.2.1979. )). Saaledes skal maerkningen af ethvert dybfrossent produkt omfatte varebetegnelse, ingrediensliste, nettoindhold, dato for mindsteholdbarhed, saerlige opbevarings- og anvendelsesforskrifter samt navn eller firmanavn paa fabrikanten, pakkevirksomheden eller forhandleren. Direktivets artikel 8 indeholder de naermere regler for angivelse af nettoindholdet.

Endvidere er der i artikel 8 i direktiv 89/108/EOEF fastsat saerlige bestemmelser om maerkning af dybfrostvarer. Foerst og fremmest skal varebetegnelsen suppleres med paaskriften »dybfrossen«. For det andet skal angivelsen af datoen for mindsteholdbarhed ledsages af angivelsen af hvor laenge dybfrostvareen kan opbevares af modtageren, samt angivelse af opbevaringstemperatur og/eller krav til opbevaringsudstyr. For det tredje skal alle dybfrostvarer vaere maerket saaledes, at det vareparti, fra hvilket en given vare stammer, kan identificeres. Endelig skal maerkningen af alle dybfrostvarer omfatte en tydelig paaskrift af typen »maa ikke nedfryses igen efter optoening«.

Med det formaal at lette samhandelen er der i direktivet ligeledes fastsat regler for maerkning af dybfrostvarer, som ikke er bestemt til levering til den endelige forbruger eller til restauranter, hospitaler, marketenderier og andre lignende etablissementer og institutioner. For disse varers vedkommende skal maerkningen omfatte foelgende paaskrifter: varebetegnelsen suppleret med ordet »dybfrossen«, nettomaengden udtrykt i masseenhed, en angivelse til identifikation af partiet samt navn eller firmanavn og adresse paa fabrikanten eller pakkevirksomheden eller paa en forhandler, der er etableret inden for Faellesskabet.

Kontrollen med, at praksis er i overensstemmelse med faellesskabsretten, sorterer under de enkelte landes myndigheder. Saavidt det er Kommissionen bekendt, haandhaeves disse direktiver paa fuldt tilfredsstillende vis i medlemsstaterne.