ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (79)232
Vol.1979/0095

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE, Euratom) n°354/83 duConseil du1erfévrier 1983
concernant l'ouverture aupublic desarchives historiques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergie atomique (JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifié par lerèglement (CE, Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossier estouvert aupublic. Lecaséchéant, lesdocuments
classifiés présents dans cedossier ontétédéclassifiés conformément àl'article 5dudit
règlement.
Inaccordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No354/83 of1February 1983
concerning theopening tothepublic ofthehistorical archives oftheEuropean Economic
Community andtheEuropean Atomic Energy Community (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC, Euratom) No1700/2003 of22September 2003 (OJL243,
27.9.2003, p.1),this fileisopen tothepublic. Where necessary, classified documents inthis
filehave been declassified inconformity with Article 5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG, Euratom) Nr.354/83 desRates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI. L43vom 15.2.1983,
S.1),geändert durch dieVerordnung (EG, Euratom) Nr.1700/2003 vom 22.September 2003
(ABI. L243vom 27.9.2003, S.1),istdiese Datei derÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden dieVerschlusssachen indieser Datei inÜbereinstimmung mitArtikel 5
dergenannten Verordnung freigegeben.

KOMMISSIONEN FORDEEUROPAEISKE FAELLESSKABER
KOM(79)232 endeligudg.
Bruxelles-den30.April1979
FORSLAGTILRÅDETSDIREKTIV
OMSYVENDEÆNDRING AFDIREKTIV 73/241/EØF
VEDRØRENDE TILNÆRMELSE AFMEDLEMSSTATERNES
LOVGIVNING OMKAKAO-OGCHOKOLADEVARER N
BESTEMTTILKONSUM \/...v.---^\
...s
v;f
,/
fo/
w»*' \\V
m(forelagtRådetafKommissionen )
KOM(79)232endeligudg

BEGFUKDELSE
1.Medlemsstaterne kan,imedføraf"bilagII,pki.2,aiii)ogbiii),iRå­
detsdirektiv73/241/E8Faf2å.juli1973vedrørendetilnærmelseafmedlems­
staterneslovgivningomkakao–ogchok.olad.evarer"bestemttilkonsum"^\se­
nestændretveddirektiv78/842/eøF2\indtildan20.juni1.979fortsatgi­
vetilladelsetilatanvendenedenstående emulgatorerikakac-ogohokola-de-
varers
–polyglycerolpolyricinoleat ,
–sorbitanmonostearat
–sorbitantristearat ,
–polyoxyethylen (20)sorbitanmonistearat ,
–ammoniurnsalteafphosphatidsyre (ammoniumphosphatider ).
Rådetkanindenovennævntedatotræffeafgørelse ometdissestofferskal
overførestilbilagIidirektiv73/241/EØFssåledesatstoffernegenerelt
tilladesanvendtoveraltiFællesskabet .
2.Kommissionen harundersøgtdepågældendestofferbådehvadangårderesgod­
kendelserenttoksikologisk ogderesteknologiske brugbarhedikakao-og
chokoladevarer .
2,1Medhensyntildettoksikologiske aspektfastsatteDenvidensketelige
KomitéforLevnedsmidler isinudtalelseaf30.november1978værdier
foracceptabeldagligindtagelse (ADl)foralledeomhandledestoffer.
Denneværdierimidlertidafi&idlertidigkarakter,forsåvidtangår
polyoxyethylen(20)sorbitanr&onostearat .Kommissionenvilpåbaggrund
afdenneudtalelse,somogså.omfatterandrestoffer,foreslåRådet^at
ændreRådetsdirektiv74/329/eøF3-f18.juni1974omindbyrdestilnær­
melseafmedlemsstaternes lovgivninger vedrørendeemulgatorer ,stabili­
satorer,fortyknings–oggeleringsoid ]er,dermå»aveodesilevnedsmid­
ler^|ændretveddirektiv78/6!2/eøF^.
1)EFTnr.L228af16.8.1973,s.23.
2)EFTnr.L291afi7.lO.i978,s,15.
3)dok.COM(79)...
4)EFTnr.L189af12.7.1974,s.1.
5)EFTnr.L197af22.7,1978,s.22.

..?-
2.2Msdhensyn tildenteknologiske -undersøgelse harKommissionen råcLfurt
sigmedmedlemsstaterne samt økonomiske ogsociale grupper .
2*2.1 Deidenne forbindelse modtagne oplysninger gørdetmuligt atkon­
kludere ,atanvendelsen afammoniumphosphø-tider (ammoniumsalte af
phosphatidsvre )ikakao -ogchokoladevarer frembyder visse fordele .
Disse stoffer ,somhører til lecithirxer ,derallerede ergodkendt
somemulgatorer ikakao –ogchokoladevarer ,frembyder faktisk ikke
døulemper ,somsidstnævnte medfører medhensyn til atændre de
organoleptiske egenskaber ved deprodukter ,somdetilsættes .
Kommissionen foreslår derfor ,attilladelsen til atanvende ammo-
niumphosphatider udvides til atgælde ihele Fællesskabet .
Det synes ligeledes muligt fordisse atfastsætte samme begrænsning
somden ,derallerede erfastsat forlecithinerne ,dvs .ensamlet
procent forphosphatider ,derikke måoverskrides idetfærdige
produkt ,således atdenne procentdel fastsættes under hensyntagen .
til detnaturlige indhold afphosphatider ikakaobønner .Pådenne
måde vildenacceptable daglige indtagelse ,somudgør 30mg/kgle-
gemsvægt ,ikke blive overskredet ;denviltværtimod langt frabli­
venået .
Udformningen afteksten vedrørende lecithiner bør revideres ved
samme lejlighed ,forsåvidt somrenhedskriterierne fordisse er
fastsat vedRådets direktiv 78/664/EØFaf25.juli1978*^.
2.2.2 Medhensyn tildeøvrige stoffer iovennævnte stk .1harKommissio­
nenunder sinrådføring ikke modtaget relevante oplysninger ,som
muliggør enpositiv forudbedømmelse afderes teknologiske brugbar­
hed .Kommissionen erunder disse omstændigheder ikke istand til
atforeslå Rådet ,atstofferne optages ibilag Itildirektiv
73/241/EØF .
6)EFTnr.L223af14.8.1978 ,s.30.

3«Narværendeforslagtildirektiv "børsendestiludtalelseiEuropa–Parlamen -
tetogSetøkonomiskeogsooialeUdvalg.Dennehøringerfaktiskobligato­
riskimedføraftraktatensartikel100.Btk.2. ■

Forslag tilRådets direktiv omsyvende ændring afdirek­
tiv73/241/eøFvedrørende tilnærmelse afmedlemestaternes
lovgivning omkakao -ogchoko lad .evarer bestemt tilkonsum
RÅDET FOR DEEUROPÆISKE FÆLLESSKLåjBER HAR -
under henvisning tiltraktaten omoprettelse afDet europæiske økonomiske
Fællesskab ,særlig artikel 100 ,
under henvisning tilforslag fraKommissionen ,
under henvisning tiludtalelse fraEuropa –Parlamentet ,
under henvisning tiludtalelse fraDetøkonomiske ogsociale Udvalg ,og
udfrafølgende betragtningert
Medlemsstaterne kan ,imedfør stk .2,
pkt.b),litra iii),ibilag IItilRådets direktiv 73/24l/EØF^
,senest ændret veddirektiv 78/842/EØF^,indtil den
20.juni 1979 fortsat give tilladelse til atanvende de stk .2,
pkt .a)litra iii inævnte bilag anførte emulgatorer ikakao -ogchokoladevarer ;
Rådet kaninden ovennævnte dato træffe afgørelse om,atdenævnte stoffer
skal overføres tilbilag Iidirektiv 73/241/EØF ,således atstofferne ge­
nerelt tillades anvendt overalt iPfellesskabet }
derbørgøres brug afdenne mulighed ,forsåvidt angår ammoniumphosphatider
(ammoniumsalte afphosphatidsyre );anvendelsen afdisse stoffer frembyder
1)EFTnr.L228af16.8.1973 ,s.23.
2)EFTnr.L291af17.10.1978 .s.15.

visse teknologiske fordele ,fordi
deikke ændrer deorganoleptiske egenskaber ved dekakao -
ogchokoladevarer ,somdetilsættes ;
tilladelse tilanvendelse afammoniumphosphatider vil iøvrigt ikke frem­
byde fare fordenalmene sundhed ,dersom anvendelsen afden ipkt .6ibilag I
anførte regel ,derallerede gælder forlecithiner ,ledsages afenfastsættelse
afensamlet procent forphosphatider ,derikke måoverskrides idetfærdige
produkt ,således atdenne procentdel fastsættes under .hensyntagen tildet
naturlige indhold afphosphatider iTcaSEaobønnerj
forsåvidt angår lecithiner erdespecifikke renhedskriterier fordisse fastsat
vedRådets direktiv 78/664/EØFaf25.juli 1978 omfastsættelse af
specifikke renhedskriterier forantioxidanter ,sommåanvendes ilevneds­
midler 3)_
UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIV 1
Artikel 1
Idirektiv 73/241/eøFforetages følgende ændringer :
1.I "bilag ^affattes pkt .6,afsnit 1og2,således :
"Tildeipkt .1anførte varer kan ,undtagen tilkakaobønner ,til­
sættes følgende stoffer ,alene eller iblanding :
•a)lecithin £E322J
b)ammoniumphosphatider HE4427
Varebetegnelsen skal suppleres medenangivelse afdenne tilsætning ,
medmindre depågældende stoffer tilsættes tildeunder pkt .1.16 -1.28
omhandlede chokoladesorter ."
2.Ibilag II,pkt .2,udgår a)litra iii)ogb)litra iii).
3)E5Tnr.L223af14.8.1978 ,s.30.

Artikel2
Medlemsstaterne træfferdefornødneforanstaltninger ,foratefterkomme
dettedirektivindenforenfristpåattenmånederfradetsmeddelelse.
Seunderretter straksKommissionen herom.
Artikel3
Dettedirektiverrettettilmedlemsstaterne .
Udfordigeti
PåRådetsvegne
Formand