Nr. C 24/12 De Europæiske Fællesskabers Tidende 31.1.87 
2. sundhed: 
— sundhedstjenester: operationel forskning; tilrettelæggelse, forvaltning og modeller, 
— miljøhygiejne: sygdomme, der overføres gennem vand; traditionel medicin— lægeplanter; 
3. ernæring: 
— under- og fejlernæring; de landbrugsernæringstekniske og socioøkonomiske strategiers indvirk­
ning på ernæringstilstanden, 
— forholdet mellem produktionssystemer, oplagring, kostvaner og sundhedstilstand, 
— næringsstoffernes biotilgængelighed og toksicitet. 
Til gennemførelsen af de forskningsaktiviteter, der er fastsat i de to ovenfor anførte delprogrammer, kræ­
ves tillige foranstaltninger til uddannelse af forskere og til fremme af disses mobilitet, støtte til erhvervelse 
af udstyr og oprettelse af forskningsnet. 
Forslag til Rådets direktiv om tredje ændring af direktiv 75/726/EØF om tilnærmelse af med­
lemsstaternes lovgivning om frugtsaft og visse lignende produkter 
KOM(86) 688 endelig udg. 
(Forelagt Rådet af Kommissionen den 30. december 1986) 
(87/C 24/07) 
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — 
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det euro­
pæiske økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43 og 100, 
under henvisning til forslag fra Kommissionen, 
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet, 
under henvisning til udtalelse fra Det økonomiske og so­
ciale Udvalg, og 
ud fra følgende betragtninger: 
I direktiv 75/726/EØF ('), senest ændret ved direktiv 
81/487/EØF (2), er der ikke fastsat mulighed for at 
fremstille frugtnektar uden tilsætning af sukker; under 
hensyn til spisevanernes udvikling bør fremstillingen af 
sådanne produkter tillades; 
da det ikke er muligt at presse saften af visse eksotiske 
frugter uden at anvende frugtkødet, bør det fastsættes, at 
frugtpuré eventuelt kan anvendes ved fremstillingen af 
visse frugtsafter; 
for alle frugtnektarer bør der være mulighed for at an­
vende honning i stedet for sukker inden for visse græn-
(*) EFTnr. L311 af 1. 12. 1975, s. 40. 
O EFT nr. L 189 af 11. 7. 1981, s. 43. ser, og muligheden for at anvende både sukker og hon­
ning i visse nektarer bør afskaffes; \ 
for at forebygge svig bør tilsætning af sukker til visse 
koncentrerede frugtsafter kun tillades, såfremt disse pro­
dukter skal sælges direkte til forbrugeren, idet denne til­
sætning på slutstadiet ikke må overstige de tilladte græn­
ser; 
tilsætning i henhold til nationale bestemmelser af citron­
syre med henblik på at regulere det naturlige syreindhold 
i druesaft og æblesaft bruges ikke mere i Fællesskabet; 
direktivets bilag bør suppleres med hensyn til kategorien 
af frugt med lavt syreindhold — 
UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIV: 
Artikel 1 
I direktiv 75/726/EØF foretages følgende ændringer: 
1. Artikel 1, stk. 7, affattes således: 
»7. Frugtnektar 
Gæringsdygtigt, men ugæret produkt, fremstillet 
ved tilsætning af vand og eventuel tilsætning af 
sukker til frugtsaft, koncentreret frugtsaft, frugt-
31.1.87 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 24/13 
puré, koncentreret frugtpuré eller en blanding af 
disse produkter, og som yderligere er i overens­
stemmelse med bilaget.« 
2. Artikel 4, stk. 1, litra a), affattes således: 
»a) blanding af frugtsafter af en eller flere arter og/ 
eller af frugtpuré (som fastlagt i artikel 1, stk. 2 
og 5).« 
3. Artikel 7, stk. 2, litra c), affattes således: 
»c) fuldstændig erstatning af sukkeret med honning, 
idet den i litra a) fastsatte grænseværdi på 20 % 
dog skal overholdes.« 
4. Artikel 7, stk. 2, litra d), affattes således: 
»d) hvis de i artikel 3, stk. 2, litra c), omhandlede 
frugtnektarer fremstilles af æbler, pærer eller 
ferskener eller en blanding af disse frugter, til­
sætning af højst 5 g citronsyre pr. liter af det 
færdige produkt; citronsyren kan dog helt eller 
delvis erstattes med en tilsvarende mængde 
citronsaft.« 
5. Artikel 7, stk. 3 og 4, ophæves. 
6. Artikel 8, litra a), affattes således: 
»a) de behandlinger og processer, der er anført i ar­
tikel 4 med undtagelse af bestemmelserne i stk. 
2, litra a); den i artikel 4, stk. 2, litra a), fastsatte 
tilsætning af sukker er dog kun tilladt for kon­
centreret frugt i emballage, der er bestemt til di­
rekte konsum, og såfremt denne tilsætning er 
angivet på etiketteringen; i så fald må den sam­
lede tilsatte sukkermængde udtrykt i forhold til 
mængden af saft 'fremstillet af ... koncentrat' 
ikke overstige den grænseværdi, der er tilladt i 
henhold til artikel 4, stk. 2, litra a), i) og ii).« 
7. Som artikel 11b indsættes: 
»Artikel 11b 
De ændringer, der er nødvendige for at tilpasse arti­
kel 4, 7, 8 og 9 samt bilaget til den tekniske udvik­
ling, vedtages efter fremgangsmåden i artikel 14.« 8. Artikel 13 affattes således: 
»Artikel 13 
De i artikel 4 og 7 omhandlede kriterier for tilsæt­
ningsstoffernes identitet og renhed vedtages om nød­
vendigt efter fremgangsmåden i artikel 14.« 
9. Artikel 14 affattes således: 
»Artikel 14 
Når der henvises til fremgangsmåden i denne artikel, 
træffer Kommissionen afgørelse efter høring af Den 
stående Levnedsmiddelkomité, nedsat ved Rådets af­
gørelse 69/414/EØF, i det følgende benævnt 'komi­
teen'. Komiteen drøfter de af Kommissionen frem­
satte anmodninger om udtalelse. Når Kommissionen 
anmoder komiteen om en udtalelse, kan den fast­
sætte en frist for afgivelsen af denne udtalelse. Komi­
teens drøftelser efterfølges ikke af nogen afstemning. 
Et medlem af komiteen kan dog kræve, at hans udta­
lelse optages i mødeprotokollen.« 
10. Artikel 15 ophæves. 
11. Artikel 16, stk. 2, affattes således: 
»2. De i stk. 1, litra c), d), e), f), g) og h), fast­
satte undtagelsesbestemmelser er gyldige indtil 
ikrafttrædelsen af et for deres vedkommende speci­
fikt direktiv i overensstemmelse med artikel 3 i Rå­
dets direktiv .... af .... om indbyrdes tilnærmelse 
af medlemsstaternes lovgivning om tilsætningsstoffer, 
som må anvendes i levnedsmidler.« (*) 
12. Bilaget erstattes med bilaget til dette direktiv. 
Artikel 2 
Medlemsstaterne træffer de foranstaltninger, der er nød­
vendige for at efterkomme dette direktiv. De underretter 
straks Kommissionen herom. 
Disse foranstaltninger anvendes således, at 
— handel med produkter, som er i overensstemmelse 
med dette direktiv, er tilladt fra den . . . 
— handel med produkter, som ikke er i overensstem­
melse med dette direktiv, er forbudt fra den . . . 
Artikel 3 
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne. 
(') Kommissionens forslag KOM(86) 87 endelig udg. (EFT nr. 
C 116 af 16. 5. 1986, s. 2). 
Nr. C 24/14 De Europæiske Fællesskabers Tidende 31. 1. 87 
BILAG 
SÆRLIGE BESTEMMELSER FOR FRUGTNEKTAR 
Nektar af 
1. Frugter med syrlig saft, der ikke er drikkelig i naturlig til­
stand 
Passionsfrugter (Passiflora edulis) 
Guldæbler (Solarium quitoense) 
Solbær 
Hvide ribs 
Røde ribs 
Stikkelsbær 
Havtornfrugter 
Slåen 
Blommer 
Sveskeblommer 
Rønnebær 
Hybenroser (frugter af Rosa sp.) 
Surkirsebær 
Andere kirsebær 
Blåbær 
Hyldebær 
Hindbær 
Abrikoser 
Jordbær 
Brombær 
Tyttebær 
Kvæder 
Andre frugter henhørende under denne kategori 
2. Frugter med lavt syreindhold eller med meget frugtkød, 
eller kraftig aroma, med saft, der ikke er drikkelig i natur­
lig tilstand 
Mango 
Bananer 
Guavabær 
Papaya 
Litchiblommer 
Azaroltræets frugter 
Pigget anone (Annona muricata) 
Oksehjerte (Annona reticulata) 
Sukkeræbler 
Granatæbler 
Acajounødder 
Mombinblommer (Spondias pupurea) 
Mombinblommer (Spondias tuberosa aroda) 
Andre frugter henhørende under denne kategori 
3. Frugter med saft, der er drikkelig i naturlig tilstand 
Æbler 
Pærer 
Ferskener 
Citrusfrugter, undtagen citroner og limetter 
Ananas 
Andre frugter henhørende under denne kategori Minimal surhedsgrad 
udtrykt i g vinsyre 
pr. 1 af det 
færdige produkt 
8 
5 
8 
8 
8 
9 
9 
8 
6 
6 
8 
8 
8 
6 C) 
4 
7 
7 
4 O 
5 O 
6 
9 
7 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
— 
3 O 
3 C) 
3 C) 
5 
4 
— Minimalt indhold af 
saft og eventuelt 
af puré udtrykt i % 
af det færdige 
produkts vægt 
25 
25 
25 
25 
25 
30 
25 
30 
30 
30 
30 
40 
35 
40 
40 
50 
40 
40 
40 
40 
30 
50 
25 
35 
25 
25 
25 
25 
25 
25 
25 
25 
25 
25 
25 
30 
25 
50 
50 
45 
50 
50 
50 
(') Denne grænse gælder ikke for det i artikel 3, stk. 2, litra c), nævnte produkt.