Nr. C 59/66 De Europæiske  Fællesskabers  Tidende 8. 3. 78 
Udtalelse  om  »forslag  til Rådets  direktiv  om  anden  ændring  af direktiv  70/357/EØF 
om tilnærmelse  af medlemsstaternes  lovgivning  om antioxidanter,  som  anvendes  i levneds-
midler« 
Den tekst,  som  har været  genstand  for udtalelsen,  er offentliggjort  i De Europæiske  Fælles-
skabers  Tidende  nr.  C 300  af 13. december  1977,  side  5. 
A. UDTALELSENS  JURIDISKE  GRUNDLAG 
Rådet  besluttede  den  28. november  1977  i medfør  af artikel  100  i traktaten  om oprettelse 
af Det  europæiske  økonomiske  Fællesskab  at høre  Det  økonomiske  og sociale  Udvalg  om 
det nævnte  emne. 
B. DET  ØKONOMISKE  OG  SOCIALE  UDVALGS  UDTALELSE 
Det økonomiske  og sociale  Udvalg  vedtog  på sin 154.  plenarforsamling,  afholdt  i Bruxelles 
den 14. og 15. december  1977,  sin udtalelse  om det nævnte  emne. 
Udtalelsens  ordlyd  er følgende: 
DET  ØKONOMISKE  OG  SOCIALE  UDVALG  HAR  — 
under  henvisning  til traktaten  om  oprettelse  af Det 
europæiske  økonomiske  Fællesskab,  særlig  artikel  100, 
under  henvisning  til anmodning  om udtalelse  fra Rådet 
af 28. november  1977, 
under  henvisning  til beslutning  truffet  af Udvalgets 
formand  den  14.  november  1977  om i forventning  om 
den forestående  høring  at pålægge  Afdelingen  for miljø-
beskyttelse,  sundhedsvæsen  og forbrug  at udarbejde  en 
udtalelse  og beretning  herom, 
under  henvisning  til udtalelse  vedtaget  af Afdelingen  for 
miljøbeskyttelse,  sundhedsvæsen  og forbrug  på mødet 
den 6. december  1977, 
under  henvisning  til beretning  aflagt  af ordføreren,  hr. 
De Grave, 
under  henvisning  til forhandlingerne  på den  154.  ple-
narforsamling  den  14.  og 15.  december  1977,  mødet 
den 14. december  1977  — 
enstemmigt 
VEDTAGET  FØLGENDE  UDTALELSE: 
Udvalget  godkender  delvis  direktivforslaget,  idet  den 
ønsker  at fremsætte  følgende  bemærkninger: 1. Ethoxyquin 
1.1. Udvalget  konstaterer,  at  Den  videnskabelige 
komité  for  Levnedsmidler  ikke  direkte  modsætter  sig 
anvendelsen  af ethoxyquin,  men  at den  alligevel  giver 
udtryk  for forbehold: 
»På grund  af utilstrækkeligheden  af undersøgelserne 
på lang  sigt  og reproduktionsundersøgelserne  kan 
godkendelsen  kun  være  midlertidig,  og resultaterne 
af yderligere  undersøgelser  vil være  nødvendige  ved 
udgangen  af 1978.  I mellemtiden  kan  der ikke  tages 
stilling  til yderligere  forøget  anvendelse  af ethoxy-
quin.  Desuden  er det  nødvendigt  med  oplysninger 
om rester  i andre  levnedsmidler  som  følge  af anven-
delsen  af ethoxyquin  som  et tilsætningsstof  til foder-
stoffer  såvel  som  resultaterne  af undersøgelser  af 
den samlede  kost.« 
1.2. Udvalget  mener,  at man  kan  tillade  en midlertidig 
anvendelse  af dette  tilsætningsstof  til behandling  af 
æbler  og pærer  efter  de samme  principper,  som  gælder 
for anvendelsen  af diphenyl  ved  citrusfrugtbehandling. 
1.3. I øvrigt  spises  æble-  og pæreskrællen  hyppigere 
end citrusskaller.  Medtagelsen  af ethoxyquin  på fælles-
skabslisten  godkendes  derfor: 
— midlertidigt; 
8. 3. 78 De Europæiske  Fællesskabers  Tidende Nr. C 59/67 
— for  æbler  og pærer; 
— såfremt  det  over  for  forbrugeren  tydeligt  angives 
»behandlet  med  ethoxyquin«  efter  samme  regler 
som gælder  for diphenyl. 
1.4. Endelig  anmoder  Udvalget  Kommissionen  om  at 
samle  alle  de produkter,  der anvendes  til behandling  af 
frugter  og grønsager  efter  høst,  i et enkelt  direktiv, 
uanset  om de på nuværende  tidspunkt  er ført  på fælles-
skabslister. 
2. Calcium  dinatrium-EDTA 
2.1. Dette  tilsætningsstof  er i virkeligheden  en »chela-
tor« (der  binder  frie  metalioner)  og ikke  en egentlig 
antioxidant.  Det  anvendes  i øvrigt  ved  sygdomsbehand-
ling,  f.eks.  i tilfælde  af blyforgiftning. 
2.2. Det  kan  dog  ligeledes  binde  calciumioner.  Det  må 
derfor  undgås,  at dette  stof 
— tilføres  et større  antal  levnedsmidler  eller  levneds-
midler,  der konsumeres  i større  mængder; 
— indtages  af befolkningsgrupper,  der  ikke  så godt 
tåler  dets  virkning,  som  f.eks.  småbørn,  gravide 
kvinder,  ældre  mennesker  samt  andre  personer,  der 
vanskeligt  kan  omsætte  calcium. 
2.3. Udvalget  konstaterer  i denne  forbindelse,  at de 
krav,  som  Den  videnskabelige  komité  for Levnedsmidler 
har stillet  for  en godkendelse  af dette  tilsætningsstof, 
ikke er blevet  opfyldt.  Medtagelsen  af calsium  dina-
trium-EDTA  uden  fastsættelse  af fællesskabsbestemmel-
ser om begrænset  anvendelse  af dette  tilsætningsstof  er 
ikke i overensstemmelse  med  Den  videnskabelige  Komi-
tes opfattelse.  Det  vil endvidere  kunne  skabe  tekniske 
hindringer  for samhandelen  og gøre  en senere  harmoni-
sering  langt  vanskeligere. 
2.4. Udvalget  foreslår  derfor  Kommissionen  og Rådet: 
— straks  at træffe  bestemmelse  om,  at medlemslandene 
fortsat  kan  opretholde  de nationale  bestemmelser om tilladelse  til, at calcium  dinatrium-EDTA  anven-
des i bestemte  levnedsmidler; 
— snarest  at forelægge  den  endelige  løsning,  som  skal 
omfatte: 
— en liste  over  de levnedsmidler,  hvori  det er til-
ladt at anvende  calcium  dinatrium-EDTA,  lige-
som det tilladte  indhold; 
— etiketteringsbestemmelser,  således  at  særligt 
udsatte  befolkningsgrupper  får  den  fornødne 
information. 
2.5. Denne  løsning  skulle  både  skabe  mulighed  for en 
overholdelse  af de nødvendige  sundhedskrav,  den  frie 
bevægelighed  for  levnedsmidler  samt  en fornuftig  an-
vendelse  af calcium  dinatrium-EDTA. 
2.6. Udvalget  udtrykker  tilfredshed  med,  at man  har 
valgt  calcium  dinatrium-EDTA,  frem  for EDTA,  men 
understreger  samtidig,  at muligheden  for,  at EDTA  går i 
forbindelse  med  levnedsmidlers  calciumindhold,  under 
alle omstændigheder  vil vanskeliggøre  en kontrol,  navn-
lig med  hensyn  til importerede  produkter  og de med-
lemsstater,  hvor  der  ikke  foretages  kontrol  i produk-
tionsleddet. 
3. Propylgallat 
3.1. Udvalget  henleder  Kommissionens  opmærksomhed 
på nogle  videnskabelige  arbejder,  hvori  der  peges  på 
faren  ved  samtidig  indtagelse  af propylgallat  og BHA 
(buthylhydroxyanisol)  eller  BHT  (buthylhydroxy-tol-
nol).  Det  vil være  hensigtsmæssigt  at vente  med  at tage 
endelig  stilling,  indtil  disse  arbejder  er blevet  bekræftede 
eller afkræftede. 
3.2. Udvalget  godkender  med  dette  forbehold  medta-
gelsen  af propylgallat,  idet  det  samtidig  fremsætter 
ønske  om,  at der  snarest  fastlægges  bestemmelser,  der 
nærmere  præciserer  anvendelsen  heraf.  Tilsætningen  af 
propylgallat  til drikkevarer  og tyggegummi  kræver  en 
særlig  undersøgelse. 
Udfærdiget  i Bruxelles,  den  14. december  1977. 
Basil  de FERRANTI 
Formand  for 
Det økonomiske  og  sociale  Udvalg