ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(81)247
Vol.1981/0087

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

KOMMISSIONEN FORDEEUROPAEISKE FAELLESSKABER
KOM(81)247 endeligudg.
Bruxelles ,den20.maj1981
Forslagtil
R8DETS FORORDNING (EØF)
omændringafforordning (EØF)nr.338/79omfastlæggelse afsærlige
reglerforkvalitetsvine frabestemte dyrkningsområder
Forslagtil
RDETS FORORDNING (EØF)
omændringafforordning (EØF)nr.337/79omdenfællesmarkedsordning
forvinogændringafforordning (EØF)nr.950/68omdenfællestold­
tarif
Forslagtil
R8DETS FORORDNING (EØF)
omændringafforordning (EØF)nr.339/79omdefinition afvissepro­
duktermedoprindelse itredjelande ,henhørende underpos.20.07,22.04
og22.05idenfællestoldtarif
(forelagt RådetafKommissionen )
K0M(81)247endelig udg.
rrHV">ji3
L-\ <r\- A./■'

BEGRoXLKLSC
Dettedokument iiidnholder tre=orj.;l^;r-ciiforordning ar.æodring
Pudc-tsforordning {E£Fjnr,?37/~'9af5%februar ^979ot>der,
fællesmarkedsordning forvin
-Kadetsforordning (EwJF)rir..33B/79afc-februar 1•'79anfastlæg­
gelseafsærligeiegl-...rforkvalitetsvir .,,frs.b..st>vr>te dyrknings-
områder
Rådetsforordning (EØF)nr,33J/19z~5.februar 1:79andefini­
tionafvisseprodukter medoprindelse i"rredjelnnde ,her.hørende
underpos.20.07,22.04og22.05ideniellestoldtarif
I.I1980blevforordning (EØF)nr..337/79,grundforordningen forvin,
gennemgribende omarbejdet bl.a.medhensyntilkontrollen medudvik­
lingenivindyrkningskapaciteten .Iden.forbindelse vardetikke
muligtatindførevisseændringer ,somerfaringen imidlertid barvist
ernødvendige .
Formåle :meddetteforslag ,derikkeindebærer fundamentale aaidringer
afgrundforordningen ,erat-tilpasse noglebestemmelser vedrørende
bl.a.:
udvidelse afdenundtagelsesbestemmelse ,ihenholdtilhvilken
derkandestilleres vinmedetaLkohoiindhold på.under9,5%vol,
tilogsåatanfattevin,forhvilkenmindsteprisen skaloverholdes
-fristenforindgåeise aflangfristede oplagringskontrak terfor
druanost ogkoncentreret druanost ogdissekontrakters gyldighed
deråvarer ,derkananvendestilfranstilling af"British",
Irishoghomemadewines"
producenternes forpligtelse tilatføreregistre ogtilatan­
meldetilsætning medhenblikpåforhøjelse afalkohol .i-ndholdet ,
tilsætning afsyreogafsyring
udvidelse afmulighederne forsamarbejde mellemmedlemsstaternes
kontrolinstanser tilogsåatomfatteinstanseritredjelande ,som
erinteresser'øde ietsådantsamarbejd ?.
vissebiologiske fro-gangsi-lderurderheru.yni:ec enti:,dentekniske
udvik_ling

-2-
maden atudtrykke mostkoncentrationen påmedhenblik påatfor­
enkle den analytiske kontrol (refraktometervisning )
definitionen afdruesaft under hensyntagen tildirektivet cm .
tilnærmelse afmedlemsstaternes lovgivning cmfrugtsaft ogvisse
lignende produkter
nærmere definition afmousserende vin ,mousserende vin tilsat
kulsyre ,perlevin ogperle /intilsat kulsyre foratskærpe kon­
trollen meddenævnte produkter .
II.Ihenhold tilforordning (EØF )nr.338/79erforarbejdning afdruer
tilkvalitetsvin frabestemte dyrkningsområder ogfremstilling af
mousserande kvalitetsvin frabestemte dyrkningscrnråder kun tilladt
inden fordetbestante anråde ,hvis navn vinen bærer ,Samundtagelse
fradanne regel kandergives tilladelse tilforarbejdning ogfrem­
stilling uden fordette område .Erfaringen harvist ,atdeterhen­
sigtsmæssigt atforetage enpræcis afgrænsning afdebestemte dyrk-
ningsområder ogafdeområder ,hvor ovennævnte forarbejdning cgfrem­
stilling ertilladt .Dermed kanter fællesskabsreglerne tilatligge på
linje medderegler ,deranvendes idefleste vinproducerende lande ,
ogvillette forebyggelsen afulovligheder
Iøvrigt erdethensigtsmæssigt atforlænge fristen forovergangsperi­
oden ,derudløber den 31.august 1981 ,medetårforsåvidt angår
fremstilling afmousserende kvalitetsvin frabestemte dyrknings -
områder iItalien ,forhvilken fremstillingsprocessens obliga­
toriske varighed kanfastsættes tilmellem 6og9måneder i
stedet formindst 9måneder
samtidig anvendelse afvisse navne påbestemte dyrkningsområder
tilbetegnelse afbordvin ogkvalitetsvin fradette bestemte
dyrkningsområde .*

-3-
III .Dadefinitionen pavisse EF-vinavisprodukter ændres vedforordning
(EØF )nr.337/79,erdetogså nødvendigt attilpasse definitionen på
detilsvarende produkter medoprindelse itredjelande ,scmanhandles i
forordning (EØF )nr.339/79
Dette forslag indeholder derfor bestormelser om:
i■- refraktrcmetervisning afdrusnostkoncentrationen
indførelse afendefinition påkoncentreret rektificeret druemost
nærmere definition afmousserende vin ;mousserende vin tilsat
kulsyre ,perlevin ogperlevin tilsat kulsyre .
Vedtagelsen afdisse treforslag tilforordning fåringen finansielle
følger forFællesskabets budget .

-1-
FORSLAG TIL
RÅDETS FORORDNING (E/F)
cmar,d-:' ngc-1fcc ;ord ;ting (EøF )nr.3"~'/79cmder .fælles irarkeds -
ordrinc ;forvincgændring afforordning (EØF )nr„950/68anden
icSiISS tO ..'..Cl~03_r J..2T
RÅDET FOR DEEliROPÆISKE FÆLLES -SKABER HAR -
under henvisning tiltraktaten artoprettelse afDeteuropæiske økonomiske
Fællesskab ,ssarlig artikel 43,
under henvisning tilforslag fra Kontra sslonen ,
under henvisning tiludtalelse fraEuropa-Pax larrentet ,
under henvisning tiludtalelse fraDetøkonordske ogsociale Udvalg ,og •
udfrafølgende betragtninger :
erfaringerne 'iforbindelse medafvendelse «afRgdets forordning (ECF )nr.
1} ?)n vr _- •_„ -1Ar~rfOr~KS–i337/79 ', senest ændret ved forordning (FOF )nr.3456/80"' ,
viser ,. atdeternødvendigt attilpasse visse bestemmelser foratsikre
enbedre regulering afmarkedet forbordvin cgferattage hensyn til
tekniske problemer bl.s.vedrørende ønologiske fremgang srikådex?
xhenhold tilartikel 15a iforordning :.EØ?)nr.337/79kandernedlægges
forbud modatafsætte bordvin ,herunder også bordvin medetvirkeligt al-
koholindhold på9,5% voleller derunder ;itilknytning tilforbudet mod
afsætning afdenne v.ijibørdergives adgang tilden iartikel 15aemhand -
lede destillation :
1)ErTnr.L54af 5.3.1979 ,s.1.
2)EFT ror .L360 af31=12.1980 ,-s.18 ,

-2-
producenterne maforatkunne foretage tilsætning ivinfremstillingsperioden
kunne råde over most ,derharværet omfattet aflangfristede oplagring skon-
trakter ;nSgrund afdenuværende bestemmelser iartikel 8iforordning (EØF)nr.
337/79erdet ivisse tilfælde ikke muligt atopfylde ovennævnte krav ;de
pågældende bestemmelser børderfor ændres medhensyn tilkontrakternes
gyldighedsperiode ogfristen forderes indgåelse ;
foratafsætningen afmost såvidt muligt kan tilpasses efterspørg­
slen påmarkedet ,måderogså gives adgang tilatforarbejde druemost
omfattet afoplagringskontrater tilkoncentreret druemost ,medens disse
kontrakter endnu gælder ; .
deprodukter ,derhenhører under pos .22.07 .idenfælles toldtarif ,ogscm
omhandles iartikel 14a ,stk .1,første afsnit ,andet led ,iforordning
(EØF )nr.337/79,fremstilles forøjeblikket udelukkende afkoncentreret .
druemost ;deterderfor ikke nødvendigt atlade druanost ogdruer indgå i
den fastsatte støtteordning forfremstilling afdisse produkter samt de
^produkter scmomhandles itredje led isaitrne afsnit ;
)
artikel 24,stk .1,iforordning (EØF )nr.337/79måændres foratbringe
det ioverensstemmelse med detilsvarende bestemmelser ivisse forord­
ninger cmandre fælles markedsordninger ;
erfaringerne viser ,atdet erhensigtsmæssigt atbegrænse producenternes
forpligtleser tilkunatgive meddelelse cmnyplantninger ,genbeplantninger
ogrydninger ;
medhenblik påatlette kontrollen medoverholdelsen affællesskabsbe­
stemmelserne vedrørende ønologiske fremgangsmåder børderfastsættes nær­
mere bestemmelser forproducenternes forpligtelse tilatforetage deanmel­
delser ogden indføring iregistrene ,somomhandles iartikel 36 iforord­
ning (EØF )nr.337/79;

-3-
den inævnte forordnings artikel 41omhandlede forpligtelse bør ikke gælde
forproducenter medforpligtelse tilfuldstændig destillation afden samme
vin ogproducenter ,der for atopfylde denne forpligtelse skulle levere me-
«
getbegrænsede mængder alkohol ;,
for atforbedre systemet tilforebyggelse ogopsporing afovertrædelser
inden forvinsektoren børmuligheden for -atopretholde direkte forbindelser ,
således sommedlemsstaterne idepågældende instanser forøjeblikket kan gø­
redet,udvides tilogså atomfatte instanser itredjelande ,somhar indgået
enaftale eller etarrangement med Fællesskabet ometsådant samarbejde ;
afharmoniseringshensyn børvisse koncentrerede produkter ,deromfattes af
forordning (EØF )nr.337/79,medhenblik påbestemmelse afkoncentrationen
behandles efter refraktometermetoden ,somgælder forforarbejdede frugter og
grønsager ,jf.bilag III tilRådets forordning (EØF)nr.516/77af14.marts
1977 omden fælles markedsordning forprodukter forarbejdet påbasis af
3) , . ., ^.4)frugt oggrønsager ,senest ændret vedforordning (EØF)nr. /SI ;
denfælles toldtarif ,der erknyttet sombilag tilRådets forordning (EØF )
nr.950/68^,senest ændret vedforordning (EØF)nr.3000/80^,børderfor
ændres ;
under hensyntagen tilRådets direktiv 75/726/EøF af17.november 1975 omtil
nærmelse afmedlemsstaternes lovgivning omfrugtsaft ogvisse lignende pro­
dukter^,børdet inr.6ibilag IItilforordning (EØF)nr.337/79fast­
sættes ,atdruesaft kanfremstilles afkoncentreret druesaft ,hvorved denne
forordning bringes ioverensstemmelse mednævnte direktiv ;
for atundgå muligheder forforfalskning børdefinitionerne afmousserende
vin,mousserende vintilsat kulsyre ,perlevin ogperlevin tilsat kulsyre ,
præciseres ved atikke blot overtrykket ,menogså minimumsindholdet afkul­
dioxid anføres - .~
3)EFT nr.L73af21.3.1977 ,s.1.
4)EFT nr.L
5)EFT nr.L172af27.7.1968 ,s.1.
6)EFT nr.L315 af29.11.1980 ,s.1.
7)EFT nr.L311 af1.12.1975 ,s.40.

UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING :
Artikel 1
Inedennævnte artikler iforordning (E0F>nr.337/79foretages følgende æn­
dringer :
1.Artikel 6,stk .2,affattes således :
"2.Medundtagelse afbordvine aftype RIII ,AIIogAIIIudelukkes
'bordvine ,derharetvirkeligt alkoholindhold på9,5% voleller
derunder ,fraenhver interventionsforanstaltning ,deromhandles i
dette afsnit ,bortset fraden iartikel 11,artikel 13ogartikel
15a omhandlede ".
f
2.Artikel 8affattes saledes : *
"Artikel 8
1.Derindføres enordning med støtte tilprivat oplagring afdrue­
most ,koncentreret druemost ogkoncentreret rektificeret drue­
most . '
Støtten tilprivat oplagring erbetinget af,atderpånærmere
fastsatte betingelser indgas enaffølgende former foroplag­
.• s • • ' '
ringskontrakt medinterventionsorganeme :
-kontrakter ,scmgælder itremåneder ,herefter benævnt "kort­
fristede kontrakter "
-kontrakter ,scmgælder iotte måneder ,herefter benævnt "lang­
fristede kontrakter 11.
Detkanvedtages ,atlangfristede kontrakter fordruanost fortsat
gælder ,nårmosten forarbejdes tilkoncentreret druemost eller
koncentreret rektificeret druenost .
2.Hvis markedssituationen kræver det ,bl.e.når der er:
-truffet beslutning cmforebyggende destillation ihenhold til
artikel 11,kandergives adgang tilatindgå kortfristede kon­
trakter fra1.september til15.december samme år.

-truffet beslutning anatgive adgang tilatindgå langfris­
tede Kontrakter omprivat oplagring afbordvin ,kandergives
adgang tilatindgå langfristede kontrakter fra16.december
til 31.januar folgonde år;druemost ogkoncentreret druemost
tilforarbejdning t'iLdruesaft kar ,udelukkes fradenne mulighed .
3.Den istk .1,tredje afsnit ,omhandlede beslutning ogbeslut­
ningen omatgive adgang tilatindgå oplagringskontrakter i
ι
overensstemmelse med stk .2samt gennemførelsesbestemmelserne til
denne artikel træffes efter fremgangsmåden iartikel 67".
Iartikel 11ophæves stk .1,andet led,ogstk .2,andet afsnit .
Artikel 14a ,stk .1og2,affattes således :
1.Der indføres enordning med støtte tilanvendelse af:
-druorost ogkoncentreret druenost ,der erproduceret iFælles­
skabet ,medhenblik påforarbejdning tildruesaft
-koncentreret druorost ,der erproduceret ivinavlszone CIIIa)
ogCIIIb),medhenblik påfremstilling iDetforenede Konge­
rige ogIrland afprodukter henhørende under -pos .22..07iden
fælles toldtarif ,forhvilke disse medlemsstater ihenhold til
artikel 54,dtk .1,første afsnit ,kan anerkende anvendelsen af
ensammensat betegnelse ,der indeholder ordet "vin "
-koncentreret druamost ,der erproduceret iFællesskabet ,og
scanerhovedbestanddel ienrække produkter ,dermarkeds føres
iDetforenede Kongerige ogIrland med tydelige anvisninger
på,hvordenforbrugeren opnår envinlignende hjerrmeiavet drik­
kevare .

Hvis detimidlertid viser sig ,atderopstar konkurrenceforvrid ­
ning ,fordi støtten forbeholdes scmanført iførste afsnit ,andet
led ,beslutter Rådet påforslag afKommissionen medkvalificeret
flertal atudvide denne støtte tilatcmfatte koncentreret drue - .
most ,dererproduceret iandre områder afFællesskabet .
\
2.Støtteordningen istk .1,første led ,gælder også anvendelsen af
druer medoprindelse iFællesskabet .".
Artikel 24,stk .1,affattes således :
"1.Fortariferingen afdeafdenne forordning omfattede produkter
gælder dealmindelige regler forfortolkning afdenfælles told­
tarif og .desærlige regler fordenne tarifs anvendelse ;den
tarif nomenklatur ,derfølger afanvendelsen afdenne forordning ,
optages idenfælles toldtarif .".
Artikel 30b ,stk .2,affattes således :
"2.Førendato ,scmmedlonssta terne fastsætter forhvert vinproduk -
tionsår ,underretter fysiske eller juridiske personer eller
saiurienslutninger afsådanne ,derharforetaget rydning af,gen­
'.beplantning medeller nyplantning afvinstokke iløbet afproduk -
tionsåret ,skriftligt vedkommende instans idenmedlemsstat ,
påhvis cmråde foranstaltningen harfundet sted ,herom ".
Artikel 36,stk .1,andet afsnit ,erstattes affølgende afsnit :
"Deiførste afsnit nævnte processer skal indføres' ideiartikel 53,
stk .2,omhandlede bøger .
Destoffer ,det ihenhold tildenne forordning ertilladt atanvende
tilatgennemføre enafdeiartikel 33og34nævnte processer ,ogscm
fysiske eller juridiske personer eller saiurienslutninger ,afsådanne med
henblik påudøvelse afderes erhverv ligger inde medpåsamme tidog
påsamrie sted somfriske druer ,druanost ,druenost igæring ,ungikke
færdiggæret vineller uaftappet vin ,skal indføres ietindgangs -og
forbrugsregister . ,.

~7-
Producenter ,der iløbet afetvinproduktionsar hargennønført en .af
deiartikel 33og34nævnte processer ,underretter inden endato ,der
fastsættes afhver medlemsstat ,vedkommende instans iden
medlemsstat ,påhvis område processen harfundet sted ,cmdemængder
produkter ,somharundergået processen ,samt am .demængder stoffer ,
der eranvendt .
Hvert årinden den 1.septerber underretter mediere staterne Kommis­
sionen amdemængder produkter ,derharundergået deiartikel 33og
34nævnte processer ,cgdemængder stoffer ,der eranvendt hertil .".
8.Artikel 40,stk .1,2og3,affattes således :
"l.Deiartikel 39,stk .3,omhandlede alkoholmængder kanforhøjes .
Dentillægssats ,derskal fastsættes ,måhøjst være på
-2%forproducenter ,hvis vinmarker ligger idenitalienske
eller græske delafvinavlszone C
-6%forandre producenter enddeiførste lednævnte .
Denfastsættes hvert årinden den16.december pågrundlag af
prognosen .Denfaktisk anvendte sats skal dogsikre ligevægt
mellan forpligtelserne inden forFællesskabets dyrkningsområder
under hensyn tilden iartikel 41omhandlede obligatoriske
destillation afvin fremstillet afdruer tilspisebrug .
Det kanbesluttes atafpasse tiLlægssa tsen,idet aer afhængigt
afdeenkelte områder tages hensyn til eteller flere affølgende
kriterier :

-8-
, -udbyttet pr.ha
-vins toksor terne
-vinens farve eller type
-alkoholindholdet udtrykt ivolumen .
2.Den istk .1omhandlede forhøjelse gælder foralle vinproducenter
medundtagelse afproducenter ' -
%
afk.v.b.d .fordendelafderes høst ,sonerberettiget til
denne benævnelse m
-dererfritaget imedfør afartikel 39,stk .2og5,samt stk .
6,andet afsnit .
-afvinafdruer tilspisebrug fordemængder ,derskal destil­
leres imedfør afartikel 41
-forhvilke denmængde renalkohol ,,der følger afnævnte forhøj­
else ,erpS'under 10liter .
3.Opkøbsprisen forvin ,der iforbindelse med anvendelsen afstk .
1leveres tildestillation ,fastsættes til
-70%afdenorienteringspris forbordvin aftype AI,der
træder ikraft detpågældende høstår ,fordeprodukter ,scm
omhandles istk .2,første led,
-50%afden iforegående ledomhandlede orienteringspris for de
producenter ,scmomhandles istk .2,første afsnit ,andet
led .
Denpris ,derbetales afdestillationsvirkscmheden ,måikke
ligge under opkøbsprisen .".
9.Artikel 41,stk .2,andet afsnit ,ophæves .
10.Artikel 46,stk .1,første afsnit ,affattes således :
"1.Forsåvist angår deunder nr.1-5a,8-11 og13ibilag ^IIde­
finerede produkter samt koncentreret druemost ,koncentreret rek­
tificeret druanost ogmousserende vin ,scmdefineret ihenhold
tilartikel 1,stk .4,litra c),eralene deønologiske frem­
gangsmåder ogbehandlingsmetoder tilladt ,deromhandles idenne
forordning ,især ibilag III ,eller iandre fæ .1.1esskabsbestarmel -
ser ,scmfinder anvendelse inden forvinsektoren .".

-9-
11./artikel 46,stk .3,første ogtredje afsnit ,ophæves .
12.Artikel 64,stk .1,fjerde afsnit ,affattes således :
"Forsåvidt bestormelserne iRådets forordning (EØF )nr.283/72af7.
februar 1972 ODuregelmæssigheder ogtilbagebetaling afbeløb ,der
uberettiget erudbetalt inden forrammerne affinansieringen afden
fælles landbrugspolitik samt csmoprettelse afetinformationssystem på
1/dette område ,ikke finder anvendelse ,sætter mealsnss taterne deaf
dem ,udpegede instanser istand tilatopretholde direkte forbindelse
meddepågældende instanser ideøvrige medlemstater cgi.tredje­
lande ,derharindgået enaftale eller etarrangement rædFællesskabet
ometsådant samarbejde ,medhenblik pågennem udveksling afoplys­
ninger lettere atkunne forebygge ogafsløre overtrædelser afdei
første afsnit omhandlede bestemmelser .
1)EFT nr-L36af10.2.1972 ,s.1".
13.Artikel 64 stk .3.affattes således :
"3.Gennnemførelsesbestenromelserne tildenne artikel fastsættes efter
frorgang srrvåden iartikel 67.".
Artikel 2
Ibilag IItilforordning (EØF )nr.337/79foretages følgende ændringer :
1.Nr.5affattes således : •
"5.Koncentreret druanost : ikke karameliseret druerost ,scm -
-fremstilles veddelvis dehydrering afdruenost under anvendelse
afenhver anden godkendt metode enddirekte opvarmning ,således
atrefraktometretsomanvendt efter metoden ibilag IIItil
forordning (EØF )nr.516/77ved20°C ikkeviser under 51,9%
-udelukkende stammer fra deiartikel 49omhandlede vinstok -
sorter
-erproduceret inden forFællesskabet ,og

-10-
-erfremstillet afdruemost ,dermindst udviser detminimum af
naturligt alkoholindhold udtrykt ivolumen ,scmgælder for
denvinavlszone ,ihvilken druerne erhøstet .".
t
2.Nr.5aaffattes saledes :
♦
"5a.Koncentreret rektificeret druonost :etflydende ikke karame -
liseret produkt ,scm
-franstilles veddelvis dehydrering afdruemost under anven
delse afenhver anden godkendt metode enddirekte opvarmning ,
således atrefrakternetret scmanvendt efter metoden ibilag III
tilforordning (EØF )nr.516/77ved20°C ikkeviser under •
70,5% ;medlemsstaterne kandogforprodukter anvendt påderes
cmråde tillade enanden visning ,men ikke under 51,9%
-harundergået godkendte behandlinger tilafsyring ogfjernelse
afandre bestanddele endsukker ,således atsyreindholdet ud
trykt ieddikesyre ikke udgør mere end1g/kgafdetsamlede .
sukkerindhold ,ogaskeindholdet ikke udgør mere end1,2g/kgaf
det samlede sukkerindhold
-har etindhold af: ' • ,
-totalphenoler påmellem 100og400mg/kgafdetsamlede
sukkerindhold
-enkle phenoler påmindst 50%afdettotale phenol indhold
-saccharose påunder 20g/kgafdetsamlede sukkerindhold
-udelukkende stammer fra deiartikel 49omhandlede vinstoksorter
-erproduceret inden forFællesskabet .
-erfremstillet afdruanost ,dermindst udviser detminimum af .
naturligt alkoholindhold udtrykt ivolumen , 1dergælder forden
vinavlzone ,ihvilken druerne erhøstet .".

-11-
3.Nr.6affattes saledes :
"6.Druesaft :etflydende produkt ,somerbehandlet således ,atdet
eregnet tilatdrikkes iuforarbejdet stand ,oghvis virkelige
alkoholindhold ikke erover 1%vol ;druesaft kan fremstilles af
-druonost ,derkangære ,men erugæret ,og/eller af
-koncentreret druemcst ,herunder koncentreret druemost som
defineret ihenhold tilartikel 1,stk .4,litra c).".
4.Nr.7affattes således :
"7.Koncentreret druesaft : ikke karameliseret druesaft ,scm
fremstilles veddelvis dehydrering afdruesaft under anvendelse
afenhver anden godkendt metode enddirekte opvarmning ,således
atrefraktcmetret sonanvendt efter metoden ibilag IIItilfor­
ordning (EØF )nr.516/77ved20°C ikkeviser under 51,9% .".
5.Nr.13affattes således :
"13.Mousserende vin :bortset fraden iartikel 48,stk .3,antal te
undtagelsesbestemmelse etprodukt ,dererfremkommet vedførste
eller anden alkoholgæring
-affriske druer
-afdruemost
-afvin
egnet tilproduktion afbordvin
-afbordvin eller
-afk.v.b.d .,
ogscm ,nårbeholderen åbnes ,kendetegnes vedudstrømning af
udelukkende fragæringen stammende kuldioxid ,ogilukkede be­
holdere ved20°Cudviser etovertryk påmindst 3baroginde­
holder mindst 5,9g/lkuldioxid iopløsning .".

-12-
6.Nr.14affattes saledes :
"14.Mousserende vintilsat kulsyre :etprodukt ,som
-fremstilles afbordvin ,jf.dogartikel 48,stk .3
-erproduceret inden forFællesskabet
-nårbeholderen åbnes ,kendetegnes ved udstrørarLng afkuldioxid ,
der helt eller delvis ertilsat
-ilukkede beholdere ved20°Cvidviser etovertryk påmindst 3
barogindeholder mindst 5,9g/lkuldioxid iopløsning .".
7.Nr.15affattes således :  •
"15.Perlevin :etprodukt ,scm
-franstilles afbordvin ,afk.v.b.d .eller afprodukter ,derer .
egnede tilfrenstilling bordvin eller k.v.b.d .,forsåvidt
disse vine eller produkter harettotalt alkoholindhold på
mindst 9% "
-haretvirkeligt alkoholindhold påmindst 7%vol ,
-indeholder mindst 2,9g/lendogen kuldioxid iopløsning
ilukkede beholdere ved20°Cudviser etovertryk påmindst
1oghøjst 2,5bar
-erpåfyldt beholdere ,derrunmer 31eller derunder .".
8.Nr.16affattes således :
"16.Perlevin tilsat kulsyre :etprodukt ,scm
-fremstilles afbordvin ,afk.v.b.d .eller afprodukter ,der
eregnede tilfrenstilling afbordvin eller k.v.b.d .
-haretvirkeligt alkohol indhold påmindst 7%vologettotalt
alkoholindhold påmindst .9%vol

-13-
-indeholder mindst 2,9g/lkuldioxid iopløsning ,derhelt
eller delvis ertilsat
-ilukkede beholdere ved20°Cudviser etovertryk påmindst
1oghøjst 2,5bar
-erpåfyldt beholdere ,derrummer 31eller derunder .".
Artikel 3
Ibilag IIItilforordning (EØF )nr.337/79foretages følgende ændringer :
1.Nr.1,litra f),affattes således :
"tilsætning afdiammoniumphosphat eller ammoniumsulfat inden foren
samlet grænseværdi på0,3g/logafthiamindihydrochlorid inden foren
grænseværdi på0,6mg/l,udtrykt ithiamin ,foratfromme gærudvik -
lingen ".
2.Nr.1,litra m),ognr.2,litra 1),affattes således :
"anvendelse afeteller flere affølgende stoffer tilafsyring pådei
artikel 34og36nævnte vilkår :
-neutralt kaliumtartrat ,
-kaliumbicarbonat
-calciumcarbonat ,eventuelt indeholdende ringe mængder afdobbelt -
calciumsalt afL(+)vinsyre ogL(-)^Dlesyre .".
3.Nr.2,Litra t),ophaves .
4.Nr.2,Litra w),affattes såLedes :
"w)tiLsætning afkaLiumbitartrat inden forengrænseværdi på4g/L
for atfremme udfæLdningen afvinsten ".
Artikel 4
Ibilag IVtilforordning (EØF )nr.337/79indsættes scmnr.8:
"8.Afgraais ingen afdecmråder ,derhører indunder deadministrative
enheder ,scmernævnt idette bilag ,frongår afdenationale
bestormelser ,scmvargældende den ".
ArtikeL 5
BiLagVtilforordning (EØF)nr.337/79udgår .

-14-
Artikel 6
Ibilaget "denfælles toldtarif "tilforordning (EØF )nr.950/68foretages
følgende ændringer :
1.Supplerende bestemmelse nr.6tilkapitel 20affattes således :
"6.Somkoncentreret druesaft (herunder koncentreret druemost )
/pos .20.07 BIa)1aa)og20.07 BIb)aa)/anses druesaft
(herunder druemost ),forhvilken refraktemetret somanvendt
efter metoden ibilag IIItilforordning (EØF )nr.516/77ved •
20°C ikke viser under 51,9% .".
2.Supplerende bestemmelse nr.3.Atilkapitel 22affattes således :
"3.ASommousserende vin (pos .22.05 A)betragtes varer med et
alkoholindhold på8,5% vologderover ,
-dererfremkommet vedførste eller anden alkoholgæring af
friske druer ,druemost eller vin ,ogsonerkarakteriseret
ved ,atdenkulsyre ,derslipper udvedåbning afdenpågæl
dende beholder ,udelukkende stammer fragæringen ,
-dererudvundet afvin ,cgscxuerkarakteriseret ved ,atden
kulsyre ,derslipper udved å±>ni.ng afdenpågældende beholder ,
helt eller delvis ertilsat ,
ogscmilukkede beholdere ved20°Charetovertryk påmindst
3barogindéholder mindst 5,9g/lkuldioxid iopløsning .".
3.Pos .22.05 Baffattes således :

-15-
Toldsatser
Pos . Varebeskrivelse autonom
%
eller import -
afgift (I)bundet
O.
Ό
1 2 3 4
22.05 B.Vin iflasker med champagne -
proplukke med fastholdelses -
anordning ;vin iandre behol -
dere ,derved20°C haret
overtryk på1barogderover ,
menunder 3bar ,ogsoninde -
holder mindst 2,9g/lkuldi -
oxid iopløsning 40EREpr.
hl (a)
Artikel 7
Denne forordning træder ikraft den 1.septonber 1981 .
Artikel 6anvendes fraden 1.januar 1982 .
Denne forordning erbindende ialle enkeltheder oggælder umiddelbart i
hver medians stat .
Udfærdiget iBruxelles ,den
PåRådets vegne
Formand

FORSLAG TIL
RÅDETS FORORDNING (EØF )
.omændring afforordning (EØF )nr.338/79cmfastlæggelse
afsærlige regler forkvalitetsvine frabestemte dyrknings
områder
RÅDET FOR DEEUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
xonder henvisning tiltraktaten cmoprettelse afDeteuropæiske økonomiske
Fællesskab ,særlig artikel 43,
under henvisning tilforslag tilKatmissionen ^,
2under henvisning tiludtalelse fraEuropa-Parlamentet ,og
udfrafølgende betragtninger :
«
Idefleste vinproducer ende lande henviser etgeografisk navn ,deranvendes
tilbetegnelse afenkvalitetsvin ,dels tilproduktionsområdet forde
druer ,vinen erfremstillet af,dels tilenrække dyrkningsmæssige og
ønologiske fremgangsmåder ,sonkanvære blevet anvendt ;ihenhold til
artikel 6,stk.2,iRådets forordning (EØF)nr.338/79^,
senest ændret vedforordning (EØF)nr,3456/80^,måfremstilling >
afk=v.b.d »ogm.k«bod .med .visse undtagelseer derfor kunfinde sted inden
fordetbestemte dyrkning samråde ,hvis navn denpågældende vinbærer ;
hvis produktionen afk.v.b.d .ogm.k .Vob .d.skal afpasses efter jordens
naturlige egnethed tilvindyrkning ,børder .foretages enrestriktiv afgræns -1-
ning ,derhovedsagelig baseres påjordens egnethed ogpådeanvendte dyrk­
ningsmetoder afbestemte dyrkningsområder forkvalitetsvine ;hvis *der fo­
retages enafgrænsning ,derhovedsagelig baseres påjordens egnethed ogpå
deanvendte dyrkningsmetoder ,erder imidlertid risiko for fradebestemte
dyrkningsområder atudelukke et;større antal anlæg tilfremstilling af
k.v.b.d .eller m.k.v.b.d .,somvillekunne omfattes heraf medenmindre restri kti
afgransni ng;dader ihenhold tilovennævnte .forordni ngsartikel 6,stk.2,tredje
1)EFTnr.C
2)EFTnr.C
3)EFTnr.L54af 5.3.1979 ,s.48.
4)EFTnr^-L 360af31.12.1980 ,s.18.'

-2-
afsnit ,kangøres undtagelser ,erdetmuligt atløse dette problart ;for
atgarantere etprodukts oprindelsesbetegnelse børder imidlertid føres
skærpet produktionskontrol ogkungives tilladelse tilfremstilling uden
fordetbestemte dyrkning samrade ,hvis denne finder sted iettilstødende
geografisk område ,somerrestriktivt afgrænset efter præcise kriterier ;
afsmidighedshensyn bør der imidlertid kunne gives .tilladelse tilpersoner
med anlag uden forovennævnte geografiske områder til her atfremstille
k.v.b-d .eller m.k„v.b.d „ientilstrækkelig lang overgangsperiode ;
ihenhold tilartikel 12,stk .5,inævnte forordning kanm.k.v.b.d .,
dererproduceret iItalien ,såfrant fremstillingsprocessen erpåbegyndt
førden 1.september 1981 ,lagres ikortere tidenddenimåneder ,scm
gælder foranden m.k.v.b.d .;denne overgangsbestemmelse harvist sigikke
atgive producenterne tilstrækkelig mulighed forteknisk cghandelsmæssigt
attilpasse sigenfremstillingsproces pånimåneder ; nævnte frist bør
derfor forlænges medetårsamtidig med ,atdetprmciseres ,.atundtagel­
sesbestemmelsen kungælder m.k.v.b.d .scm erdefineret vednationale regler
vedtaget førden 1.septonber 1981 ;
ihenhold tilartikel 16,stk .4,andet afsnit ,inævnte forordning
erdet ienovergangsperiode ,derudløber den31.august 1981 ,
tilladt atanvende visse navne pådyrkningsområder tilbåde atbetegne
bordvin ogk.v.b.d .;detharvist sig atdenne periode ikke erlang noktil,
atdefornødne tilpasninger afdepågældende nationale bestemmelser har kun­
net foretages ;fristen bør derfor forlænges med et§r-
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING :

I Artikel 1
Iforordning (EØF )nr.338/79foretages følgende ændringer :
1.artikel 6,stk .2,affattes således :
"2.Forarbejdningen afdeistk .1,litra ,a),nævnte druer -hilmost
ogafmosten tilvinsamt fremstillingen afenm.k.v.b.d .måkun
*finde sted - , - ■ .
a)inden fordetbestemte dyrkningsområde ,hvor deanvendte druer er
høstet /eller
b)inden foretgeografisk område ,derstøder optildette bestemte
dyrkning sområde ,forudsat at
-denpågældende medlemsstat hargivet ,tilladelse ■"denne
forarbejdning eller fronstilling
(-dettilstødende geografiske cmråde errestriktivt afgrænset
under hensyntagen tilgraaiserne fordelokale eller regionale
geografiske enheder
-deprodukter ,derbetegnes vednavnet pådetbestemte dyrk -
ningsområde ,-,ogsonerfremstillet afdruer høstet idette .
område fholdes adskilt fravineller druemost ,,sonikke bar
"rettil ,dette navn ,under hele fremstillingsprocessen og
oplagringen • '
■-dertilenhver tidkanføres bevis forprodukternes identi­
tet bl.a ,vedhjælp afindgangs -eller udgangsregi stre. ■
Medlemsstaterne kanimidlertid give tilladelse til ,atdeiforegående afsnit
omhandlede processer finder sted indtil den 31.august 1991 påanlæg ,
derpåtidspunktet forikrafttrædelsen afdeniforegående afsnit ,litra
b),omhandlede afgrænsning afdetgeografiske område ,låuden fordette ,
hvis betingelserne iforegående afsnit ,litra b),tredje ogfjerde led ,er
opfyldt .".

-4-
2.Artikel 12,stk .5,affattes saledes :
"5.Uanset stk .3kan fremstillingsprocessen form.k.v.b.d .,der er
produceret iItalien ,oghvis fremstilling erpåbegyndt førden 1.
september 1982 ,være kortere endnimåneder ,men ikke under seks
måneder ,såfremt denpågældende m.k.v.b.d .erdefineret ved
nationale regler vedtaget førden 1.september 1981 .".
3.Iartikel 16,stk .4,andet afsnit ,ændres "31.august 1981 "til "31.
august 1982 ".
Artikel 2
Denne forordning træder ikraft påtredjedagen efter offentliggørelsen iDe
Europæiske Fællesskabers Tidende .
Denne forordning erbindende ialle enkeltheder oggælder umiddelbart i
hver medlemsstat .
Udfærdiget iBruxelles ,den
PaRådets vegne
Formand

FORSLAG TIL
RÅDETS FORORDNING (EØF )
cmamdring afforordning (EØF )nr.339/79cmdefinition afvisse produkter
medoprindelse itredjelande ,henhørende under pos .20.07 ,22.04 og22„05
iden fælles toldtarif ,
RÅDET FOR DE .EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning tiltraktaten cmoprettelse afDeteuropæiske økonomiske
Fællesskab ,
under henvisning tilRådets forordning (EØF )nr.337/79af5.februar 1979
omdenfælles markedsordning forvin"^,senest ændret vedforordning (EØF)
2)nr.3456/80 ,særlig artikel 1,stk .4,litra c),
3under henvisning tilforslag fraKommissionen ,og
udfrafølgende betragtning : '
Definitionerne påvisse EF-vinavlsprodukter ,dereranført ibilag IItil
forordning (EØF )nr.337/79,erblevet aaidret ;afharmoniser ingshensyn må
definitionerne pådetilsvarende produkter medoprindelse itredjelande
tilpasses - _
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING :
m
Artikel 1
Artikel 2iforordning (EØF )nr.339/79affattes saledes :
"Artikel 2
Idenne forordning forstås ved :
a)druemost ,hvis gæring erstandset vedtilsætning cifalkohol :et
produkt ,sera
-haretvirkeligt alkoholindhold påmindst 12%vol .menunder 15%
vol ,,ogscm _
1)EFTnr.L54af5.3.1979 ,s.1,
2)EFTnr.L360af31.12.1980 ,s,18. /
3)EFTnr.C

-erfremstillet ved ,atdertilugæret druerost medetnaturligt
alkoholindhold påmindst 8,5% veltilsættes etprodukt ,derer
fremkonret veddestillation afvin ?
b)koncentreret druemost : ikke karameliseret druemost ,scmfrsn-
stilxes veddelvis dehydrering afdruenost under anvendelse afenhver
anden godkendt metode enddirekte opvarmning ,således atrefrakto -
metret soraanvendt efter metoden ibilag IIItilRådets forordning
j'EøF )nr.516/77^ ved20°Cikkeviser under 51,9% ;
c)koncentreret rektificeret drueroosc :etflydende ikke karameliseret
produkt ,scm
-fremstilles veddelvis dehydrering afdruemost under anvendelse
afenhver anden godkendt metode enddirekte opvarmning ,således
atrefraktemetret scmanvendt ,efter metoden ibilag IIItil for­
ordning (EØF )nr.516/77ved20°C ikke viser under 70,5% ;medlems­
staterne kandogforprodukter anvendt påderes område tillade en
anden visning ,men ikke under 51,9%
-harundergået godkendte behandlinger tilafsyring ogfjernelse af
andre bestanddele endsukker ,således atsyreindholdet udtrykt i
eddikesyre ikke udgør mere end 1g/kgafdetsamlede sukkerind­
hold ,ogaskeindholdet ikke udgør mere end1,2g/kgafdetsamlede
sukkerindhold
-har etindhold af:
-totalphenoler påmellem 100og400mg/kgafdetsamlede sukker­
indhold
-enkle phenoler påmindst 50%afdettotale phenolindhold
-saccharose påunder 20g/kgafdetsamlede sukkerindhold }
d)hedvin ?,etprodukt ,son
-udviser ettotalt alkoholindhold påmindst 17,5% volsamt etvir­
keligt sikoholinbhold på .mindst 15%voloahøjst 22%vol
:)harrnr ..L73af21.3.1977 ,s,1.

-3-
-fremstilles afdruemost eller vin ,idet disse produkter skal
stamme fravinstoksorter ,sam idetredjelande ,ihvilke dehar
deres oprindelse ,ergodkendt tilfremstilling afhedvin oghave
etnaturligt alkoholindhold påmindst 12%vol :
-vedfrysning eller
-vedtilsætning under eller efter gæringen af:
i)enten etprodukt fremkarmet veddestillation afvin,eller
ii) koncentreret druemost eller ,forsåvidt angår visse
kvalitetshedvine ,scmeranført påenliste ,'derskal ved­
tages ,ogforhvilke sådan praksis ersædvanlig ,druefciost ,
dererkoncentreret veddirekte opvarmning ,ogsombortset
fradenne proces svarer tildefinitionen afkoncentreret
druemost /eller
iii )enblanding afdisse produkter .
Dogkanvisse kvalitetshedvine ,dereranført påenliste ,somskal
vedtages ,fremstilles afugæret most ,fremstillet affriske druer ,som
ikke behøver athave etnarutligt alkoholindhold påmindst 12%vol;
e)mousserende vin :etprodukt medetvirkeligt alkoholindhold påmindst
8,5% vol ,scm
-fremstilles vedførste eller anden alkoholgæring affriske druer ,
afdruemost eller afvin >
à
-ogsom ,narbeholderen åbnes ,kendetegnes vedudstrømning afude­
lukkende fragæringen s-jammende kuldioxid ,ogilukkede beholdere
ved20°Cudviser etovertryk påmindst 3barogindeholder mindst
5,9 g/lkuldioxid iopløsning ;

-A-
f)mousser ence vintilsat Kulsyre :etprodukt med etvirkeligt ,alkohol -
ndhold påmindst 8,5% vol ,scm
-freras tilles arvin
-narbeholderen åbnes ,kendetegnes vedudstrømning afkuldioxid ,der
helt eller delvis ertilsat
-ilukkede beholdere ved20°Cudviser etovertryk påmindst 3barog
indeholder mindst 5,9g/lkuldioxid iopløsning ?
g)perlevin ;vinmed etvirkeligt alkoholindhold påmindst 8,5% vol ,scm
~efter denførste eller anden alkoholgæring naturligt indel.io.lder
mindst 2,9g/lkuldioxid iopløsning
-ilukkede beholdere ved20°C udviser etovertryk påmindst 1og
højst2,5bar
h)perlevin tilsat kulsyre :vinmedetvirkeligt alkoholindhold på
minast 8,5% vol ,scm
-indeholder mindst 2,9 g/lkuldioxid iopløsning ,derhelt eller
delvis ertilsat
-j.lukkede beholdere ved20°C udviser etovertryk påmindst 1og
højst 2,-5bar .".
Artikel 2
Dennne forordning traaier ikraft den 1.september 1981 .
Denne forordning erbindende isile enkeltheder oggælder umiddelbart i
hver medlemsstat .
Udfærdiget iRi~ixelies ,den
PåRådets vegne
Formand