Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

(2020/C 217/11)

Denne meddelelse offentliggøres i overensstemmelse med artikel 17, stk. 5, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING

»MITTERBERG«

Referencenummer: PGI-IT-A0295-AM02

Meddelelsesdato: 24.3.2020

BESKRIVELSE AF OG BEGRUNDELSE FOR DEN GODKENDTE ÆNDRING

1. Produktion af typerne frizzante (perlevin) og passito (vin af delvis tørrede druer)

Det er blevet præciseret, at vin af typerne »frizzante« (perlevin) og »passito« (vin af delvis tørrede druer) kan fremstilles som vintyper uden angivelse af druesorten eller som vintyper, der kvalificeres med nævnelse af en enkelt eller flere druesorter.

Dette er en formel ændring, der præciserer disse typer i deres nuværende form.

Denne ændring vedrører produktspecifikationens artikel 2, men ikke enhedsdokumentet.

2. Opdatering af listen over druesorter, der er godkendt til produktion af vinene

Johanniter B., Solaris B., Muscaris B. og Souvignier gris B. er blevet føjet til listen over sorter, der kan anvendes til vinene.

Med ændringen er disse sorter blevet føjet til listen over sorter i bilag 1 til produktspecifikationen, og de kan derfor benyttes til at fremstille »Mitterberg« BGB-vine, enten vintyper uden nævnelse af druesorten eller vintyper, der kvalificeres med nævnelse af en eller flere druesorter.

Ændringen vedrører produktspecifikationens artikel 2 og bilag 1 samt punkt 1.7 i enhedsdokumentet.

3. Miljø- og vækstbetingelser

Det er blevet præciseret, at miljø- og vækstbetingelserne for de vindyrkningsarealer, der benyttes til produktion af vin med den beskyttede geografiske betegnelse »Mitterberg«, skal være de traditionelle for området og være egnede til at give druerne og vinen, der fremstilles heraf, de specifikke kvalitetskendetegn, der er angivet i produktspecifikationen.

Der er tale om en formel præcisering, der vedrører de specifikke miljømæssige og dyrkningsmæssige karakteristika ved lokal vindyrkning.

Denne ændring vedrører produktspecifikationens artikel 4 og vedrører ikke enhedsdokumentet.

4. Egenskaber ved forbrug — Novello

Typen »Novello« er blevet fjernet.

Denne ændring består i fjernelsen af en vintype, der ikke har været produceret i mange år, dvs. at der ikke længere er nogen begrundelse for at bevare den i produktspecifikationen.

Ændringen vedrører produktspecifikationens artikel 6 og punkt 1.4 i enhedsdokumentet.

5. Egenskaber ved forbrug — Passito

For Mitterberg Passito er det minimale totale alkoholindhold udtrykt i volumen steget fra 14 til 16 % vol., og det minimale totale alkoholindhold udtrykt i volumen er øget fra 7,00 til 9,00 for at høre under kategorien »vin af delvis tørrede druer«. Forordning (EU) nr. 1308/2013, bilag VII, del II.

Denne ændring består i at tilpasse de pågældende kemisk-fysiske parametre til lovgivningen i Den Europæiske Union.

Ændringen vedrører produktspecifikationens artikel 6 og punkt 1.4 i enhedsdokumentet.

ENHEDSDOKUMENT

1. Produktets betegnelse

Mitterberg

2. Type geografisk betegnelse

BGB — beskyttet geografisk betegnelse

3. Kategorier af vinavlsprodukter

1. Vin

8. Perlevin

15. Vin af delvis tørrede druer

4. Beskrivelse af vinen/vinene

Mitterberg hvid

farve: strågul

duft: behagelig, frugtagtig, undertiden også aromatisk

smag: fyldig, harmonisk, behagelig

minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 10,00 % vol.

sukkerfrit tørstofindhold på mindst: 15,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

Generelle analytiske kendetegn Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt totalt syreindhold 3,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre Maksimalt indhold af flygtig syre (i meq/l) Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l)

Mitterberg med nævnelse af én eller flere hvide druesorter

farve: typisk for den anvendte druesort

duft: behagelig, delikat, typisk for den anvendte druesort

smag: fyldig, harmonisk, typisk for den anvendte druesort

minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 10,00 % vol.

sukkerfrit tørstofindhold på mindst: 15,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

Generelle analytiske kendetegn Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt totalt syreindhold 3,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre Maksimalt indhold af flygtig syre (i meq/l) Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l)

Mitterberg rød

farve: fra lys til dyb rubinrød til mørk granatrød

duft: behagelig, delikat

smag: blød, behagelig, fyldig, harmonisk

minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 10,00 % vol.

sukkerfrit tørstofindhold på mindst: 16,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

Generelle analytiske kendetegn Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt totalt syreindhold 3,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre Maksimalt indhold af flygtig syre (i meq/l) Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l)

Mitterberg med nævnelse af én eller flere røde druesorter

farve: fra lys til dyb rubinrød til mørk granatrød, typisk for den anvendte druesort

duft: behagelig, typisk for den anvendte druesort

smag: fyldig, harmonisk, typisk for den anvendte druesort

minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 10,00 % vol.

sukkerfrit tørstofindhold på mindst: 16,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

Generelle analytiske kendetegn Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt totalt syreindhold 3,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre Maksimalt indhold af flygtig syre (i meq/l) Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l)

Mitterberg rosé med eller uden nævnelse af én eller flere druesorter

farve: lyserød

duft: delikat, behagelig, typisk for den anvendte druesort

smag: ikke fyldig, harmonisk, elegant, frisk, typisk for den anvendte druesort

minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 10,00 % vol.

sukkerfrit tørstofindhold på mindst: 15,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

Generelle analytiske kendetegn Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt totalt syreindhold 3,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre Maksimalt indhold af flygtig syre (i meq/l) Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l)

Mitterberg frizzante med eller uden nævnelse af én eller flere druesorter

bobledannelse: fint og langvarigt

farve: typisk for den anvendte druesort

duft: delikat, behagelig, frugtagtig, typisk for den anvendte druesort

smag: tør eller mellemsød, harmonisk, typisk for den anvendte druesort

minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 10,00 % vol.

sukkerfrit tørstofindhold på mindst: 15,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

Generelle analytiske kendetegn Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt totalt syreindhold 3,5 Maksimalt indhold af flygtig syre (i meq/l) Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l)

Mitterberg passito med eller uden nævnelse af én eller flere druesorter

farve: typisk for den anvendte druesort

duft: behagelig, delikat, karakteristisk

smag: mellemsød eller sød, fyldig, harmonisk, typisk for den anvendte druesort

minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 16,00 % vol.

sukkerfrit tørstofindhold på mindst: 20,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

Generelle analytiske kendetegn Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) 9,00 Minimalt totalt syreindhold 3,5 Maksimalt indhold af flygtig syre (i meq/l) Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l)

5. Vinfremstillingsmetoder

a. Særlige ønologiske fremgangsmåder

»Mitterberg«

Særlig ønologisk fremgangsmåde

De forskellige berigningsteknikker, der er tilladt i henhold til EU-lovgivningen, er:

Blanding med andre moste eller vine, heriblandt fra andre produktionsområder i Italien, er tilladt op til maksimalt 15 % af mængden.

b. Maksimale udbytter

Mitterberg hvid, rød og rosé

19 000 kg druer pr. hektar.

Mitterberg med angivelse af druesorten

18 000 kg druer pr. hektar.

6. Afgrænset geografisk område

Produktionsområdet for druer, der er egnet til produktion af vin med den geografiske betegnelse »Mitterberg«, omfatter det samlede administrative område af provinsen Bolzano.

7. Primære druesorter

Bronner B.

Cabernet franc N. — Cabernet

Cabernet sauvignon N. — Cabernet

Carmenère N. — Cabernet nostrano

Chardonnay B.

Diolinoir N.

Johanniter B.

Kerner B.

Lagrein N.

Malvasia N. — Roter Malvasier

Manzoni bianco B. — Incrocio Manzoni 6.0.13 B.

Merlot N.

Moscato giallo B. — Muskateller

Moscato rosa Rs. — Rosen muskateller

Muscaris B.

Müller thurgau B. — Riesling x Sylvaner

Petit manseng B.

Petit verdot N.

Pinot bianco B. — Pinot

Pinot grigio — Pinot

Pinot nero N. — Pinot

Portoghese N. — Portugieser

Regent N.

Riesling italico B. — Riesling

Riesling italico B. — Welschriesling

Sauvignon B. — Sauvignon blanc

Schiava N.

Schiava gentile N. — Mittervernatsch

Schiava grigia N. — Grauvernatsch

Schiava grossa N. — Großvernatsch

Solaris B.

Souvignier gris B.

Sylvaner verde B. — Grüner Sylvaner

Syrah N. — Shiraz

Tannat N.

Tempranillo N.

Teroldego N.

Traminer aromatico Rs. — Gewürztraminer

Veltliner B.

Viogner B.

Zweigelt N.

8. Tilknytning til det geografiske område

»Mitterberg«

Produktionsområdet for vine med »Mitterberg« BGB har en gunstig beliggenhed i store bakkede områder, der er kendetegnet ved en usædvanlig fin solindstråling, og hvis særlige jordbundskendetegn er afgørende for, at der kan fremstilles vin af meget høj kvalitet. Produktionsområdets særdeles varierede morfologiske kendetegn giver en række forskellige mikroklimaer, der gør det muligt at dyrke mange forskellige sorter, både oprindelige, lokale sorter og indførte sorter. Mod nord beskytter Alperne produktionsområdet mod arktiske vinde og det kolde atlantiske klima, og mod syd udsættes området for den varme, gunstige luftstrøm fra Middelhavet, der når helt frem til den indre del af dalene Val Venosta og Valle Isarco.

9. Andre vigtige betingelser (emballering, mærkning, andre krav)

INGEN

Link til produktspecifikationen

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15208

(1) EUT L 9 af 11.1.2019, s. 2.