ARCHIVES HISTORIQUES 
DE LA COMMISSION 
 
 
 
COLLECTION RELIEE DES 
DOCUMENTS "COM" 
 
 
 
 
COM (83) 647 
 
 
 
Vol. 1983/0 237 
  
 
Disclaimer  
Conformém ent au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983 
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique 
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983, 
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003 
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents 
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit 
règlem ent. 
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983 
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Econom ic 
Communit y and the European Atom ic Energy Communit y (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as 
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243, 
27.9.2003, p. 1), t his file is open to the public. Where necessary, classified documents in this 
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.  
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom  1. 
Februa r 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen  
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgem einschaft (ABI. L 43 vom  15.2.1983,  
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. Septem ber 2003  
(ABI. L 243 v om 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit  
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5  
der genannten Verordnung freigegeben.  
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER
KOM(83) 647 endelig udg.
Bruxelles, den 3. november 1982
KOMMISSIONENS MEDDELELSE TIL RÅDET
vedrørende en ændring af Rådets direktiv 71/118/EØF 
om sundhedsmæssige problemer i  forbindelse med handel
med fersk fjerkrækød
M(83) 647 endelig udg.

KOMMISSIONENS MEDDELELSE TIL R&DET  
vedrørende en ændring af Rådets direktiv 7l/ll8/EØF om sundheds-  
mæ ssige problemer i forbindelse med handel med fersk fjerkrækød
1. a) Den 14. februar 1979 forelagde Kommissionen Rådet et forslag, der tager  
sigte på med hensyn til køling at ændre Rådets direktiv 71/ H8/EØF af 
15*  februar 1971 om sundhedsmæssige problemer i forbindelse med handel  
med fersk fjerkrækød (l). Den foreslåede ændring tager sigte på at
udvide anvendelsen af kuldelaehandling af ferdc f ierkraek/d ved neddypning
i modstrpmraende vand til også at omfatte slagtekroppe, der skal
markedsføres i kØlet tilstand. I direktiv 71/ H8/EØF begrænses  
anvendelsen af denne kuldebehandling til slagtekroppe, der efter  
nedkølingen umiddelbart fryses eller dybfryses. Der gives dog  
medlemsstaterne mulighed for at vedtage tidsbegrænsede undtagelser fra 
disse bestemmelser.
b) Den 19- marts 1981 forelagde Kommissionen Rådet et forslag til ændring  
af Rådets direktiv 7l/ll8/EØF af 15. februar 1971 om sundhedsmæssige  
problemer i forbindelse med handel med feréefjerkraekød ( 2). Dette  
forslag tager bl.a. sigte på at ændre og præcisere reglerne for  
sundhedskontrol af fjerkrækød, at lØse finansieringsproblemet vedrørende  
omkostningerne ved kontrol og sundhedsinspektioner i slagterier og  
udskæringshaller samt udskyde udløbsdatoen for undtagelsen vedrørende  
slagtning og udtagning af indvolde af fjerkræ til den 15-  august 1986.
2. Under Rådets behandling af ovennævnte direktivforslag viste det sig
nødvendigt som en retssikrende forholdsregel at udskyde udløbsdatoen for  
de tilladte undtagelser indtil ikrafttrædelsen af fællesskabsregler for  
omkostningerne ved sundheds inspektion, fastsaettelse af særlige hygiejne-  
betingelser for, at neddybning i modstrØmmende vand også kan udvides til  
at omfatte fjerkrækroppe, der ikke straks fryses eller dybfryses (hvilket  
løser problemet vedrørende optagelse af vand i disse slagtekroppe), samt  
produktion og inspektion af fjerkræ, hvis indvolde delvis er udtaget.
(1)
(2)EFT nr. C 65 af 9*3.1979, s. 5- 
EFT nr. C 97 af 29-4.1981, s. 12.

-  2 -
De franske myndigheder havde i/vrigt anmodet Kommissionen om at nedsætte  
en arbejdsgruppe for ax unders/ge nye retningslinjer for sundhedskontrol  
af fjerkræ k/d i lyset af de tekniske fremskridt.
I Rådets direktiv 82/532/EØF af 19. juli 1982 er udl/bsdatoen for de  
tilladte undtagelser fastsat til den 31· marts 1984·
3. For at samle de tekniske og videnskabelige oplysninger, der er n/dvendige
for at udarbejde de i punkt 2 omhandlede regler, har Kommissionen foretaget  
unders/gelser. Disse unders/gelser er endnu ikke afsluttet især pa grund  
af problemernes komplekse art. Der er desuden blevet nedsat en gruppe i  
den videnskabelige veterinærkomite for at gennemf/re den unders/gelse,  
der er foreslået af de franske myndigheder. Denne unders/gelse er nu  
langt fremme. Trods den presserende karakter kan den dog ikke blive helt  
afsluttet f/r udgangen af 1983·
Kommissionen agter at forelægge Rådet rapporterne samt eventuelle forslag  
i f/rste kvartal af 1984*
Under disse forhold foreslår Kommissionen Rådet på ny at dr/fte Kommissionens  
forslag af 14- februar 1979 og 1 9-  marts 1981, der er nævnt i punkt 1,  
for at der kam findes en midlertidig l/sning med hensyn datoerne for udl/bet  
af undtagelsesbestemmelserne. Denne l/sning kunne bestå i en forlængelse  
af de eksisterende undtagelser med et år.