1. 10. 79 De Europæiske  Fællesskabers  Tidende Nr. C 247/55 
2.3. Udvalget  billiger  også  den  foreslåede  forenkling 
og smidiggørelse  af ændringsproceduren  for  bilagene, 
der gør  det  muligt  at gennemføre  de nødvendige 
ændringer  ved hjælp  af en forordning  fra Kommissionen. 
Udfærdiget  i Bruxelles,  den  27. juni  1979. Dette  gælder  dog  ikke  bilag  2, 3, 9 og 10, som  fortsat 
skal ændres  efter  den  hidtil  anvendte  procedure  med 
rådsforordninger. 
Formand  for 
Det økonomiske  og  sociale  Udvalg 
Raffaele  VANNI 
Udtalelse  om forslag  til Rådets  afgørelse  om en samordnet  aktion  for Det europæiske  økono-
miske  Fællesskab  med  hensyn  til virkningen  af varmebehandling  og distribution  på levneds-
midlers  kvalitet  og næringsværdi 
Den tekst,  som  har  været  genstand  for udtalelsen,  er offentliggjort  i De Europæiske  Fælles-
skabers  Tidende  nr.  C 77 af 23. marts  1979,  s. 14. 
A. UDTALELSENS  JURIDISKE  GRUNDLAG 
Rådet  besluttede  den  6. marts  1979  i medfør  af artikel  198  i traktaten  om oprettelse  af Det 
europæiske  økonomiske  Fællesskab,  at høre  Det  økonomiske  og sociale  Udvalg  om  det 
nævnte  emne. 
B. DET  ØKONOMISKE  OG  SOCIALE  UDVALGS  UDTALELSE 
Det økonomiske  og sociale  Udvalg  vedtog  på sin 169.  plenarforsamling  holdt  i Bruxelles,  den 
27. og 28. juni  1979  sin udtalelse  om det nævnte  emne. 
Udtalelsens  ordlyd  er følgende: 
DET  ØKONOMISKE  OG  SOCIALE  UDVALG  HAR  -
under  henvisning  til traktaten  om oprettelse  af Det  eu-
ropæiske  økonomiske  Fællesskab,  særlig  artikel  198. 
under  henvisning  til anmodning  af 6. marts  1979  fra 
Rådet  for  De europæiske  Fællesskaber  om  Udvalgets 
udtalelse, 
under  henvisning  til beslutning  truffet  af sit præsidium 
den 22.  marts  1979  om  at pålægge  Afdelingen  for 
miljøbeskyttelse,  sundhedsvæsen  og forbrug  at udarbejde 
udtalelse  om forslaget, 
under  henvisning  til udtalelse  vedtaget  af Afdelingen  for 
miljøbeskyttelse,  sundhedsvæsen  og forbrug  den 29. maj 
1979, 
under  henvisning  til mundtlig  beretning  aflagt  af ord-
føreren,  hr. Loughrey,  og under  henvisning  til forhandlingerne  på sin 169.  ple-
narforsamling  den  27.  og 28.  juni  1979,  mødet  den 
27. juni  -
VEDTAGET  FØLGENDE  UDTALELSE 
énstemmigt: 
Udvalget  godkender  det foreliggende  forslag  til Rådets 
afgørelse  og fremsætter  følgende  bemærkninger: 
1. Målsætningerne  i traktatens  artikel  2 har  foran-
lediget  Kommissionen  til at styrke  og koordinere  forsk-
ningen  på produktionsniveau  i virkningen  af varmebe-
handling  inden  for  levnedsmiddelindustrien,  idet  man 
støtter  sig til studier  af levnedsmiddelbehandling,  der al-
lerede  er langt  fremme  i nationale  og private  institutter  i 
Europa.  Universiteter  og nationale  centre  udfører  et be-
tydeligt  arbejde  med  behandlingens  indvirkning  på lev-
nedsmidlers  næringsværdi,  og det  samme  gælder  flere 
store  levnedsmiddelfabrikanter. 
Nr. C 247/56 De Europæiske  Fællesskabers  Tidende 1. 10. 79 
2. Det  foreslåede  projekt  vedrørende  virkningen  af 
varmebehandling  og distribution  på levnedsmidlers  kva-
litet og næringsværdi  supplerer  Rådets  afgørelse  (*) om 
vedtagelse  af et tidligere  projekt  angående  behandlingers 
indvirkning  på de fysiske  egenskaber  ved  levnedsmidler. 
En sammenligning  af bilagene  til de to projekter,  hvori 
fordelingen  af forskningsarbejdet  mellem  medlemssta-
terne  skitseres,  viser,  at det seneste  program  er det mest 
detaljerede  og ville  være  af mere  akademisk  interesse  for 
levnedsmiddelindustrien. 
3. Udvalget  henviser  til de bemærkninger,  det frem-
satte  til programmets  første  projekt  i en udtalelse  af 15. 
december  1977  (2). Heri  erklærede  Udvalget  blandt  an-
det: »Med  hensyn  til  undersøgelserne  af de  er-
næringsmæssige  og organoleptiske  egenskaber,  som  skal 
være  emnet  for næste  forskningsaktion,  finder  Udvalget 
det nødvendigt,  at forskningscentrene  i den  private  in-
dustri  samt  landbrugs-  og  forbrugerorganisationerne 
høres  i rimelig  tid og opfordres  til i videst  muligt  omfang 
at bidrage  til de påtænkte  forskningsprojekter«. 
4. Ved  iværksættelsen  af dette  supplerende  projekt 
har Kommissionen  rådført  sig med  Udvalget  for viden-
skabelig  og teknisk  Forskning  (CREST),  der  består  af 
repræsentanter  for  medlemsstaterne  og Kommissionen 
(beslutning  78/636/EØF  (3)).  I betragtning  af program-
(!) 78/177/EØF  - EFT  nr. L 54 af 25. 2. 1978. 
(2) EFT  nr. C 59 af 8. 3. 1978,  s. 55. 
(3) EFT  nr. L 203  af 27. 7. 1978,  s. 36. mets  betydning  finder  Udvalget,  at det også  havde  været 
på sin plads  at høre  kompetente  repræsentanter  for de 
kredse,  som  der er særlig  interesse  for,  herunder  navnlig 
forbrugerne,  erhvervslivet,  landbruget  og distributions-
leddet. 
5. Udvalget  er foruroliget  over  den  begrænsning,  der 
er hjemlet  mulighed  for i artikel  5, litra  c) i forslaget  til 
Rådets  afgørelse.  Sidste  punktum  i dette  litra  i artikel  5 
lyder:  »Kommissionen  kan  træffe  foranstaltninger  til, at 
denne  rapport  forbliver  fortrolig  og ikke  videregives  til 
tredjemand«.  Udvalget  finder,  at deltagelse  i forsknings-
programmet  bør medføre  forpligtelse  for alle deltagere  til 
uden  forbehold  at fremlægge  deres  konkrete  forsk-
ningsresultatet,  og at begrænsninger  med  hensyn  til of-
fentliggørelse  i givet  fald  kun  må gælde  for en kortere 
periode. 
6. Med  det  foreslåede  projekt  imødekommes  et for-
slag fra den  svenske  delegation  inden  for det europæiske 
samarbejde  om  videnskabelig  og  teknisk  forskning 
(COST),  som  Fællesskabet  er tilsluttet,  og Udvalget 
havde  gerne  disponeret  over  det fuldstændige  program 
med oplysninger  om de forskningsemner,  der er tildelt 
hvert  af de deltagende  tredjelande. 
7. Udvalget  imødeser,  at dette  supplerende  program 
kun er et skridt  på vejen  mod  det endelige  mål,  som  vil 
indebære  samordning  af forskningen  på mange  andre  af 
levnedsmiddelindustriens  felter,  og udtrykker  håb  om,  at 
Kommissionen  under  udformningen  af fremtidige  pro-
grammer  på området  vil rådføre  sig indgående  med  alle 
berørte  parter,  herunder  forbrugerne. 
Udfærdiget  i Bruxelles,  den  28. juni  1979. 
Formand  for 
Det økonomiske  og  sociale  Udvalg 
Raffaele  VANNI 
Udtalelse  om 
— forslag  til Rådets  direktiv  om tilføjelse  til bilag  til direktiv  76/769/EØF  om indbyrdes 
tilnærmelse  af medelmsstaternes  administrativt  eller  ved  lov fastsatte  bestemmelser  om 
begrænsning  af markedsføring  og anvendelse  af visse  farlige  stoffer  og præparater 
— forslag  til Rådets  direktiv  om anden  ændring  af bilag  til direktiv  76/769/EØF  om indby  rdes 
tilnærmelse  af medelmsstaternes  administrativt  eller  ved  lov fastsatte  bestemmelser  om 
begrænsning  af markedsføring  og anvendelse  af visse  farlige  stoffer  og præparater 
Den tekst,  som  har  været  genstand  for udtalelsen,  er offentliggjort  i De Europæiske  Fælles 
skabers  Tidende  nr.  C 80 af 27. marts  1979,  s. 11 og EFT  nr. C 96 af 12. april  1979,  s. 3.