RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET OM FØDEVAREINGREDIENSER, SOM ER BEHANDLET MED IONISERENDE STRÅLING I 2012 /* COM/2014/052 final - 2013/ () */





RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET OM FØDEVAREINGREDIENSER, SOM ER BEHANDLET MED IONISERENDE STRÅLING I 2012 1. Indledning Den nuværende rapport dækker, jf. artikel 7, stk. 4, i direktiv 1999/2/EF perioden fra den 1. januar 2012 til den 31. december 2012. Den indeholder en sammenfatning af de oplysninger, som 27 medlemsstater har indsendt til Kommissionen. 2. Retsgrundlag og baggrund I henhold til artikel 7, stk. 3, i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 1999/2/EF af 22. februar 1999 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om levnedsmidler og levnedsmiddelingredienser, som er behandlet med ioniserende stråling[1] skal medlemsstaterne hvert år meddele Kommissionen: – resultaterne af den kontrol, der er foretaget i anlæg, der foretager ioniserende stråling, navnlig hvad angår kategorien og mængden af de behandlede fødevarer og fødevareingredienser samt de anvendte doser, og – resultaterne af den kontrol, der er foretaget i markedsføringsleddet, og de metoder, der anvendes til påvisning af behandling med ioniserende stråling. I henhold til direktivets, artikel 7, stk. 4, skal Kommissionen i Den Europæiske Unions Tidende offentliggøre: – nærmere oplysninger om de godkendte bestrålingsanlæg i medlemsstaterne samt om ændringer i deres status; – en rapport på grundlag af de oplysninger, de nationale kontrolmyndigheder indgiver. På webstedet for Europa-Kommissionens Generaldirektorat for Sundhed og Forbrugere findes der oplysninger om de generelle aspekter i forbindelse med fødevarer med ioniserende stråling[2]. 2.1. Bestrålingsanlæg I henhold til artikel 3, stk. 2, i direktiv 1999/2/EF må fødevarer og fødevareingredienser kun bestråles på godkendte bestrålingsanlæg. For anlæg i Unionen gives godkendelsen af medlemsstaternes kompetente myndigheder. Medlemsstaterne skal i henhold til artikel 7, stk. 3, meddele Kommissionen listen over deres godkendte bestrålingsanlæg. Fødevarer og fødevareingredienser må kun bestråles med følgende strålingskilder: – gammastråler fra de radioaktive isotoper kobolt-60 og cæsium-137 – røntgenstråler fra anlæg med nominel energi (maksimal kvanteenergi) på 5 MeV eller derunder – elektronstråler fra anlæg med en nominel energi (maksimal kvanteenergi) på 10 MeV eller derunder. Listen over godkendte bestrålingsanlæg i medlemsstaterne er offentligt tilgængelig, da den er blevet offentliggjort af Kommissionen[3]. 2.2. Bestrålede fødevarer og fødevareingredienser Bestråling af tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter er tilladt i Unionen i medfør af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 1999/3/EF af 22. februar 1999 om opstilling af en fællesskabsliste over levnedsmidler og levnedsmiddelingredienser, som er behandlet med ioniserende stråling[4]. Syv medlemsstater har derudover meddelt Kommissionen, at de opretholder nationale tilladelser for visse fødevarer og fødevareingredienser i overensstemmelse med artikel 4, stk. 4, i direktiv 1999/2/EF. Kommissionen har offentliggjort listen over nationale tilladelser[5]. Bestrålede fødevarer, der indeholder en eller flere bestrålede fødevareingredienser, skal mærkes med betegnelsen "bestrålet" eller "strålekonserveret" eller "behandlet med ioniserende stråling" eller "konserveret med ioniserende stråling". Hvis et bestrålet produkt indgår som ingrediens i en sammensat fødevare, skal den samme oplysning være anført på ingredienslisten sammen med betegnelsen på produktet. I forbindelse med produkter, der sælges i løs vægt, skal oplysningen sammen med betegnelsen på produktet være anført på et skilt over eller ved siden af den beholder, som indeholder produktet. For at håndhæve den korrekte mærkning eller påvise produkter, der ikke er tilladt, har Den Europæiske Standardiseringsorganisation (CEN) udarbejdet en række analysemetoder efter at have fået mandat hertil af Kommissionen. 3. Resultaterne af kontrol udført på bestrålingsanlæg og de anvendte doser I denne del af rapporten gøres der rede for resultaterne af den kontrol, der er foretaget på bestrålingsanlæg, navnlig hvad angår kategorien og mængden af de behandlede produkter samt de anvendte doser. Ifølge de oplysninger, medlemsstaterne har indsendt, bekræftede de kompetente myndigheders kontrol, at kravene i direktiv 1999/2/EF var overholdt på de godkendte bestrålingsanlæg. Følgende tabeller og figurer viser resultaterne af den kontrol, der er foretaget på de godkendte anlæg i EU-medlemsstaterne i 2012, navnlig hvad angår kategorien og mængden af de behandlede fødevarer og fødevareingredienser samt de anvendte doser. 3.1. Sammendrag for Unionen I følgende tabel sammenfattes de mængder fødevarer (i ton), der er behandlet med ioniserende stråling på godkendte bestrålingsanlæg i Den Europæiske Union: Medlemsstat || Antal godkendte anlæg || Behandlet mængde (ton) Belgien || 1. || 5 157,7 Bulgarien || 2 || Ingen bestrålede fødevarer Tjekkiet || 1 || 23,8 Tyskland || 4 || 125,8 Estland || 1 || 33,7 Spanien || 2* || 326,6 Frankrig || 5 || 612,9 Italien || 1 || Ingen bestrålede fødevarer Ungarn || 1 || 124,9 Nederlandene || 2 || 1 476,0 Polen || 2 || 89,0 Rumænien || 1 || 1,6 Det Forenede Kongerige || 1 || Ingen bestrålede fødevarer I alt: || 24 || 7 972,1 * Der blev ikke bestrålet fødevarer på nogen af disse anlæg. I følgende diagram sammenfattes de mængder fødevarer (i ton), der blev behandlet med ioniserende stråling på godkendte bestrålingsanlæg i Den Europæiske Union i 2012: Der er ingen godkendte anlæg i følgende medlemsstater: Danmark, Irland, Grækenland, Cypern, Letland, Litauen, Luxembourg, Malta, Østrig, Slovenien, Slovakiet, Finland, Sverige og Portugal. 3.2. Belgien Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 5 - 9 Dehydreret blod, plasma og koagulater || 2 - 4 Frosne frølår || 2,7 - 5,5 Frosne rejer uden skal eller hoved || 2 - 7 Fjerkræ || 2 - 6,1 3.3. Tjekkiet Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 5,77 - 9,82 Tørrede grøntsager og tørret frugt || 5,66 - 6,55 3.4. Tyskland Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || <10 3.5. Estland Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 10 3.6. Spanien Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 9,09 3.7. Frankrig Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 10 Frosne frølår || 5 Gummi arabicum || 3 Fjerkræ || 5 3.8. Ungarn Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 2 - 10 3.9. Nederlandene Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 6,9 Kyllingekød || 3,8 Tørrede grøntsager og tørret frugt || 3 Æggehvide || 1 Frosne frølår || 4 Rejer || 3,2 3.10. Polen Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 5 - 10 3.11. Rumænien Fødevare || Absorberet dosis (kGy) Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 8 4. Resultater af kontrol foretaget i markedsføringsleddet og de metoder, der anvendes til påvisning af bestrålede fødevarer Nedenstående tabeller viser resultaterne af den kontrol, der er foretaget i markedsføringsleddet og de metoder, der anvendes til påvisning af behandling med ioniserende stråling. 4.1. Sammendrag for Unionen I følgende tabel sammenfattes de analyserede prøver og resultaterne for Unionen som helhed: Medlemsstat || Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene || Prøver i alt || I % af alle EU-prøver BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 % BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 % DK || NCP || NCP || NCP || NCP || DE || 2 676 || 27 || 13 || 2 716 || 52,4 % EE || NCP || NCP || NCP || NCP || IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 % EL || NCP || NCP || NCP || NCP || ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 % FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 % IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 % CY || NCP || NCP || NCP || NCP || LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 % LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 % LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 % HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 % MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 % NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 % AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 % PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 % PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 % SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 % SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 % FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 % SE || NCP || NCP || NCP || NCP || UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 % EU i alt || 4 979 || 80 || 123 || 5 182 || 100,0 % 96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % || IID: Ingen indsendt data NCP: Ingen udført kontrol I følgende diagram sammenfattes de analyserede prøver og resultaterne for EU som helhed: 4.2. Belgien Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 107 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 24 || 1 || 0 || EN 1788 Produkter af korn || 8 || 8 || 0 || EN 1788 Kosttilskud || 14 || 2 || 2* || EN 1788 Frugter (tørrede) || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Bløddyr || 16 || 3 || 1* || EN 1788 Svampe eller svampeprodukter (tørrede) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Bælgfrugter || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 16 || 1 || 0 || EN 1788 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 I alt: || 89 || 18 || 3 || I alt i % af de analyserede prøver || 83 % || 17 % || 3 % || * fejlagtigt mærket 4.3. Bulgarien Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 49 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 19 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787 Fisk og fiskevarer || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Frugter (tørrede) || 5 || 0 || 0 || EN 13708 Urtete || 8 || 0 || 2* || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Færdigretter (tilberedt) || 3 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787 Nødder || 3 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787 Fjerkrækød || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Rejer || 2 || 0 || 0 || EN 1786 I alt: || 47 || 0 || 2 || I alt i % af de analyserede prøver || 96 % || 0 % || 4 % || * fejlagtigt mærket 4.4. Tjekkiet Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 30 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 7 || 2 || 0 || EN 1788 Kosttilskud || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Hvidløg || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Urtete || 3 || 1 || 0 || EN 1788 Instant nudler || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Svampe eller svampeprodukter (tørrede) || 2 || 1 || 0 || EN 1788 I alt: || 23 || 7 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 77 % || 23 % || 0 % || 4.5. Danmark På grund af begrænsede finansielle ressourcer blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet i 2012 4.6. Tyskland Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 2 716 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 1 285 || 15 || 4* || EN 1788, EN 13751 EN 1787 Smør (krydret) || 1 || 0 || 0 || EN 1788, L12.01-1 EN 13751, EN 1787 Korn, frø, grøntsager og frugt || 94 || 0 || 0 || EN 1786 Ost (med krydderier/urter) || 41 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787 Ost (tilberedt ost uden urter og krydderier) || 1 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787 Kaffe || 64 || 0 || 0 || EN 1786 Krebsdyr, skaldyr, muslinger (og andre vanddyr og produkter heraf) || 83 || 1 || 2* || EN 1788, EN 13751 Fisk og fiskevarer || 121 || 0 || 3** || EN 1788, EN 13751 EN 1786 Kosttilskud || 97 || 9 || 2** || EN 1786 Frugter (tørrede) || 63 || 1 || 1 || EN 1788, L12.01-1, EN 13751 Frugter (friske) || 88 || 0 || 0 || EN 13751 EN 1787, EN 13708 Færdigretter (tilberedt) || 64 || 1 || 2** || EN 1788, EN 13751 EN 1787 Kød || 41 || 0 || 0 || EN 13751 Kød (undtagen fjerkræ og vildt) || 61 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786 Kødprodukter (undtagen pølser) || 30 || 0 || 0 || EN 1786 Friske svampe || 51 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Svampe eller svampeprodukter (tørrede) || 111 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785, ESR, EN 13751 Andre varer || 21 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 EN 1787 Æg og ægprodukter || 16 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Bælgfrugter, oliefrø, nødder || 15 || 0 || 0 || EN 1784 Te, te-lignende varer || 73 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 EN 1787 Kartofler || 30 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 EN 1787 Fjerkrækød || 40 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Saucer og supper (tørrede) || 83 || 0 || 1* || EN 1784, EN 1786 Pølsevarer || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 46 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Grøntsager (friske) || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 EN 1787 I alt: || 2 676 || 27 || 13 || I alt i % af de analyserede prøver || 98 % || 1 % || 1 % || * fejlagtigt mærket ** bestråling ikke tilladt 4.7 Estland Der blev ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet i 2012. 4.8 Irland Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 78 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Kosttilskud || 4 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Instant nudler || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Rasp || 1 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Urter og krydderier || 29 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Saucer og supper (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Frø || 6 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Te || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 I alt: || 78 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100 % || 0 % || 0 % || 4.9. Grækenland Der blev ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet i 2012. 4.10. Spanien Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 140 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 76 || 1 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Fisk og fiskevarer || 30 || 0 || 0 || EN 13751 Urtete || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Kød og kødprodukter || 2 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1787 Svampe eller svampeprodukter (tørrede) || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Nødder || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Grøntsager (friske) || 8 || 0 || 0 || EN 1786 I alt: || 139 || 1 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 99 % || 1 % || 0 % || 4.11. Frankrig Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 54 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Krebsdyr eller bløddyr (frosne) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Kosttilskud || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Frølår || 9 || 0 || 0 || EN 1788 Frugter (tørrede) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Urtete || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Instant nudler || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Svampe eller svampeprodukter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Avocado || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Fjerkrækød || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Saucer og supper (tørrede) || 4 || 1 || 3* || EN 1788 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 4 || 0 || 0 || EN 1784 I alt: || 46 || 5 || 3 || I alt i % af de analyserede prøver || 85 % || 9 % || 6 % || * fejlagtigt mærket 4.12. Italien Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 291 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter og krydderier || 96 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Fisk og fiskevarer || 5 || 2 || 0 || EN 13751 Kosttilskud || 1 || 0 || 0 || EN 13783, EN 1788, EN 13751, EN 1787 Kosttilskud || 9 || 1 || 2 || EN 13784, EN 1788, EN 1785 EN 13751, EN 1786 Frølår || 4 || 0 || 5 || EN 13751 Frugter (friske) || 3 || 0 || 0 || EN 13783, EN 13751, EN 1787 Hvidløg og løg || 14 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708, Urtete || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Landsnegl || 1 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Kød || 67 || 0 || 0 || EN 13783, EN 13751, EN 1787 Svampe eller svampeprodukter (tørrede) || 7 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1785, EN 1786 Nødder og tørrede frugter || 14 || 0 || 0 || EN 13783, EN 13751, EN 1787 Oliefrø || 6 || 0 || 0 || EN 13783, EN 1788, EN 13751 Kartofler || 7 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1787 Bælgfrugter || 13 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, Krydderurter || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Grøntsager (friske) || 15 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708, Hvede || 1 || 0 || 0 || EN 1788 I alt: || 281 || 3 || 7 || I alt i % af de analyserede prøver || 97 % || 1 % || 2 % || 4.13. Cypern I 2012 blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet. Der er intet laboratorium i Cypern, der foretager analyser i forbindelse med ioniserende stråling. På grund af de begrænsede finansielle ressourcer blev prøverne ikke sendt til udlandet med henblik på analyse. 4.14. Letland Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 11 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Kosttilskud || 6 || 0 || 5* || EN 1788 I alt: || 6 || 0 || 5 || I alt i % af de analyserede prøver || 55 % || 0 % || 45 % || * bestråling på anlæg, der ikke er godkendt af EU 4.15. Litauen Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 83 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 50 || 0 || 0 || EN 13783 Kosttilskud || 13 || 0 || 20 || EN 13783 I alt: || 63 || 0 || 20 || I alt i % af de analyserede prøver || 76 % || 0 % || 24 % || 4.16. Luxembourg Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 12 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Korn, frø, grøntsager og frugt || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Frugter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Urtete || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Svampe eller svampeprodukter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 2 || 0 || 0 || EN 1787 Gærprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1788 I alt: || 12 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100 % || 0 % || 0 % || 4.17. Ungarn Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 60 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede), te || 60 || 0 || 0 || EN 1788 I alt: || 60 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100 % || 0 % || 0 % || 4.18. Μalta Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 20 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Kaffe || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Fisk og fiskevarer || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Frølår || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Hvidløg || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Urtete || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Honning og andre biavlsprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Instant nudler || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Svampe eller svampeprodukter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Fjerkrækød || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Rejer og snacks (stegt) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Pølsevarer || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Suppe || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Te || 2 || 0 || 0 || EN 13751 I alt: || 20 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100 % || 0 % || 0 % || 4.19. Nederlandene Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 373 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Produkter af korn || 34 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Fisk og fiskevarer || 19 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Kosttilskud || 52 || 0 || 9* || EN 1788, EN 13751 Frugter (tørrede) || 36 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Andre varer || 6 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Fjerkrækød || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Salater, pasta og supper, osv. || 40 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Frø || 35 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Specialurteblandinger || 57 || 0 || 2* || EN 1788, EN 13751 Krydderier/aromaer || 34 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 22 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Vitaminpræparater || 4 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 I alt: || 362 || 0 || 11 || I alt i % af de analyserede prøver || 97 % || 0 % || 3 % || * manglende overholdelse enten med hensyn til bestråling på et ikke godkendt anlæg eller mangel på mærkning 4.20. Østrig Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 134 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 46 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Fjerkrækød || 62 || 0 || 0 || EN 1786 Saucer og supper (tørrede) || 24 || 0 || 2* || EN 1788, EN 13751 I alt: || 132 || 0 || 2 || I alt i % af de analyserede prøver || 99 % || 0 % || 1 % || * fejlagtigt mærket 4.21. Polen Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 246 || Anvendt CEN-metode Overholder kravene || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 57 || 0 || 0 || EN 1788 Bær || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Ost (med krydderier/urter) || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Hytteost || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Kaffe || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Krebsdyr eller bløddyr (frosne) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Krebsdyr, skaldyr, muslinger og andre vanddyr og produkter heraf || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Tørret frugt || 17 || 0 || 0 || EN 13708 Tørret frugt || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Fisk og fiskevarer || 9 || 0 || 0 || EN 1786 Fisk og skaldyr (tørrede) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Fødevarer med særlige ernæringsformål || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Fødevarer med særlige ernæringsformål || 1 || 0 || 2 || EN 1788 Kosttilskud || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Kosttilskud || 6 || 1 || 0 || EN 1788 Frølår || 1 || 0 || 2 || EN 1786 Frugter (friske) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Frugter (friske) || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Frugt (tropisk) || 3 || 0 || 0 || EN 1784 Frugt (tropisk) || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Frugt (tropisk) || 8 || 0 || 0 || EN 1788 Hvidløg || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Hvidløg || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Hvidløg || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Urtete || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Kød || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Kød og kødprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Kød (undtagen fjerkræ og vildt) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Kød (undtagen fjerkræ og vildt) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Kød (fra forskellige fugle, kænguru, hare) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Kød (fra forskellige fugle, kænguru, hare) || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Kødprodukter (undtagen pølser) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Mælk og mejeriprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Nødder || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Nødder || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Andre varer || 1 || 0 || 0 || EN 13708 Andre varer || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Andre varer || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Bælgfrugter || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Cayennepeber || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Saucer og supper (tørrede) || 11 || 0 || 0 || EN 1788 Rejer || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Supper || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Grøntsager (friske) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 I alt: || 241 || 1 || 4 || I alt i % af de analyserede prøver || 98 % || 0 % || 2 % || 4.22. Portugal Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 49 || Anvendt CEN-metode Overholder bestemmelserne || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Kosttilskud || 18 || 0 || 2 || EN 13751 Te || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Planteekstrakter (tørret) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Plantedele (rødder, laurbærblade) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Frosne tæppemuslinger (med skal) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 I alt: || 47 || 0 || 2 || I alt i % af de analyserede prøver || 96 % || 0 % || 4 % || 4.23 Rumænien Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 105 || Anvendt CEN-metode Overholder bestemmelserne || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 68 || 0 || 1* || EN 1788, EN 13751 Kosttilskud || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Urtete || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Frø || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 5 || 0 || 0 || EN 13751 I alt: || 104 || 0 || 1 || I alt i % af de analyserede prøver || 99 % || 0 % || 1 % || * bestråling på anlæg, der ikke er godkendt af EU 4,24. Slovenien Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 21 || Anvendt CEN-metode Overholder bestemmelserne || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 14 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Te || 7 || 0 || 0 || EN 13751 I alt: || 21 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100 % || 0 % || 0 % || 4.25. Slovakiet Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 23 || Anvendt CEN-metode Overholder bestemmelserne || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 15 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Modnet ost || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Nødder || 5 || 0 || 0 || EN 1784 I alt: || 22 || 1 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 96 % || 4 % || 0 % || 4.26. Finland Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 254 || Anvendt CEN-metode Overholder bestemmelserne || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 119 || 3 || 8* || EN 1788 skal bekræftes, EN 13751 Bær || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Fødevarer med særlige ernæringsformål || 4 || 0 || 2** || EN 1788 skal bekræftes, EN 13751 Kosttilskud || 35 || 0 || 13** || EN 1788 skal bekræftes, EN 13751 Urtete || 11 || 1 || 1** || EN 1788 skal bekræftes, EN 13751 Andre (ingredienser til saucer, fødevareingredienser osv.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 skal bekræftes, EN 13751 Te || 17 || 0 || 0 || EN 13751 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 I alt: || 219 || 4 || 31 || I alt i % af de analyserede prøver || 86 % || 2 % || 12 % || * fejlagtigt mærket, bestråling på anlæg, der ikke er godkendt af EU ** bestråling ikke tilladt 4.27. Sverige I 2012 blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet. 4.28. Det Forenede Kongerige Analyserede fødevarer i markedsføringsleddet || Antal stikprøver: 323 || Anvendt CEN-metode Overholder bestemmelserne || Inkonklusivt || Overholder ikke kravene Aromatiske urter, krydderier og krydderurter (tørrede) || 156 || 5 || 3* || EN 1788, EN 13751 Produkter af korn || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Korn, frø, grøntsager og frugt || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Krebsdyr, skaldyr, muslinger og andre vanddyr og produkter heraf || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatiseret Couscous || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatiseret flormelis || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Kosttilskud || 26 || 3 || 1** || EN 1788, EN 13751 Frugter (tørrede) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Frugtsaft || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Frugter (friske) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Hvidløg || 13 || 0 || 0 || EN 13751 Urtete || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Krydderurter og krydderier, i pastaform || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Krydderurter og krydderier (friske) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Instant nudler || 40 || 4 || 7* || EN 1788, EN 13751 Færdigretter (tilberedt) || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Nødder || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ris || 1 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Saucer og supper (tørrede) || 21 || 1 || 7** || EN 1788, EN 13751 Frø || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Grøntsager og grøntsagsprodukter (tørrede) || 0 || 0 || 1* || EN 1788, EN 13751 Grøntsager (friske) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 I alt: || 291 || 13 || 19 || I alt i % af de analyserede prøver || 90 % || 4 % || 6 % || * fejlagtigt mærket, og/eller bestråling på anlæg, der ikke er godkendt af EU ** bestråling ikke tilladt, fejlagtigt mærket, bestråling på anlæg, der ikke er godkendt af EU 5. Sammenfatning Denne rapport dækker perioden fra 1. januar 2012 til 31. december 2012. Den indeholder en sammenfatning af de oplysninger, som de 27 medlemsstater har indsendt til Kommissionen. I 2012 var der - fordelt på 13 medlemsstater - 24 godkendte bestrålingsanlæg i drift i overensstemmelse med artikel 7, stk. 2, i direktiv 1999/2/EF. Der er ikke blevet godkendt nye bestrålingsanlæg. Ingen af de godkendte bestrålingsanlæg er blevet lukket. På fem af bestrålingsanlæggene blev der ikke foretaget bestråling af fødevarer i 2012. I alt blev 7 972 ton produkter behandlet med ioniserende stråling i EU-medlemsstaterne, heraf blev 91 % bestrålet i hovedsageligt tre medlemsstater: Belgien (64,7 %), Nederlandene (18,5 %) og Frankrig (7,7 %). De tre største kategorier af bestrålede produkter er frølår (36 %), fjerkræ (35 %) og tørrede aromatiske urter og krydderier (15 %). Der har været et mindre fald i den samlede mængde produkter, der blev bestrålet i Unionen i forhold til det foregående år 2011 (8 067,5 ton). 27 medlemsstater indsendte oplysninger om kontrol foretaget i markedsførings­leddet. Fem medlemsstater udførte ikke analytisk kontrol i forbindelse med offentlig kontrol og inspektion i 2012. Der blev udtaget i alt 5 182 prøver i 22 medlemsstater. Tre medlemsstater tegnede sig for 66 % af prøverne (Tyskland 52,4 %, Nederlandene 7,2 % og Det Forenede Kongerige 6,2 %). 4 979 prøver (96,1 %) overholdt kravene i direktivernes bestemmelser, 123 prøver (2,4 %) overholdt ikke kravene, og 80 prøver (1,5 %) gav inkonklusive resultater. De to vigtigste grunde til den manglende overholdelse af analyserede prøver var ukorrekt mærkning og forbudt bestråling. Manglende overholdelse skyldtes også bestråling på anlæg, der ikke er godkendt af Unionen. Årsagerne til manglende overholdelse er anført i hver tabel, der angiver de prøver, der blev foretaget i hver medlemsstat. [1] EFT L 66 af 13.3.1999, s. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] EUT C 265 af 1.9.2012, s. 3. [4] EFT L 66 af 13.3.1999, s. 24. [5] EUT C 283 af 24.11.2009, s. 5.