lONMI SS IONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER 
K0M(94) 563 endelig udg. - COD 424 
Bruxelles, den 01.12.1994 
UDTALELSE FRA KOMMISSIONEN 
i henhold til EF-traktatens artikel 189 B, stk. 2, litra d), 
om Europa-Parlamentets ændring til Rådets fælles holdning til 
forslag til 
EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 
om andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end 
farvestoffer og sødestoffer 
OM ÆNDRING AF KOMMISSIONENS FORSLAG 
i henhold til EF-traktatens artikel 189 A, stk. 2 
2-
Den 16. november vedtog Europa-Parlamentet 17 ændringsforslag til den fælles holdning, 
som Rådet vedtog den 10. marts 1993 vedrørende Kommissionens forslag om Europa-
Parlamentets og Rådets direktiv om andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end 
farvestoffer og sødestoffer0. 
I henhold til EF-traktatens artikel 189 B, stk. 2, litra d), kan Kommissionen give sin 
tilslutning til 17 ændringsforslag, som er vedtaget af Parlamentet af følgende grunde: 
Kommissionen accepterer, at tilsætningsstoffer skal opfylde renhedskriterier, som 
vedtages af Kommissionen i henhold til artikel 3, stk. 3, i direktiv 89/107/EØF0 
efter høring af Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler, 
Kommissionen accepterer, at Det Stående Udvalg for Levnedsmidler skal høres om 
levnedsmidler, der ikke er opført i direktivets lister med henblik på at beslutte, 
hvorvidt de hører ind under en af de levnedsmiddelkategorier, der nævnes i 
direktivet, 
Kommissionen accepterer anvendelsen af visse tilsætningsstoffer i bilag 1 i sådanne 
levnedsmidler som marmelade ekstra, frugtgelé og ikke-emulgerede olier og 
fedtstoffer, 
i) KOM(92) 255 endelig udg., COD 424; EFT C 206 af 13.8.1992, KOM(93) 290 endelig udg. EFT C 189 
af 13.7.1993, s. 11. 
l) EFT L 40 af 11.2.1989, s. 27. 
-3-
Kommissionen accepterer ikke at tillade anvendelse af eddikesyre, vinsyre og 
natriumalginat til ølbrygning og at tillade anvendelse og større doser sorbinsyre i 
alkoholfrit øl på fad, 
Kommissionen accepterer ændringsforslag som korrigerer fejl og udeladelser i 
forbindelse med fosfater og stabiliserende opløsningsmidler i teksten af den fælles 
holdning, som er offentliggjort i De Europæiske Fællesskabers tidende. 
Kommissionen kan også tilslutte sig tilladelse af anvendelse af fosfater i 
kartoffelprodukter og øget mængde E475 i finere bagværk, 
Kommissionen kan også tillade anvendelsen af særlige konserveringsstoffer i 
syltetøj, gelé, og marmelade der har lavt sukkerindhold eller er sukkerfri CIDRE 
BOUCHÉ. Kommissionen kan også tilslutte sig en større mængde af visse 
konserveringsstoffer i små rejer. 
Kommissionen har af disse grunde og i henhold til EF-traktatens artikel 189 A besluttet at 
ændre sit forslag med henblik på at indføje de ændringsforslag, der er vedtaget af 
Parlamentet. 
4-
Ændret forslag til 
EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 
om andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end 
farvestoffer og sødestoffer 
(forelagt af Kommissionen i henhold til EF-traktatens artikel 189 A, stk. 2) 
5-
Nuværende forslag Ændret forslag 
Artikel 1 (la)(ny) 
la. Kun tilsætningsstoffer, der opfylder 
de krav, Den Videnskabelige 
Komité for Levnedsmidler har 
fastsat, må anvendes i 
levnedsmidler, 
Artikel 5, første led 
om et bestemt levnedsmiddel - om et bestemt levnedsmiddel, som 
tilhører én af de kategorier af ikke er rubriceret på tidspunktet for 
levnedsmidler, der er nævnt i dette direktivs vedtagelsef tilhører 
artikel 2 eller i et af bilagene, én af de kategorier af 
levnedsmidler, der er nævnt i 
artikel 2 eller i et af bilagene, 
Bilag II, rubrik 7, spalte 2 (Tilsætningsstoffer), og spalte 3 (Maksimumsværdi),position 
11a (ny) 
Marmelade ekstra og frugtgelé ekstra som Marmelade ekstra og frugtgelé ekstra som 
defineret i direktiv 79/693/EØF defineret i direktiv 79/693/EØF 
E471 Mono- og quantum satis 
diglycerider 
af fedtsyrer 
6-
Bilag II, rubrik 13 
Ikke-emulgerede olier og fedtstoffer af 
animalsk og vegetabilsk oprindelse 
(undtagen jomfruolie og olivenolie) 
E 304 Ascorbinsyreestere 
af spisefedtsyrer 
E 306 Tocopherolrig 
ekstrakt 
E 307 Alfa-Tocopherol 
E 308 Gamma-tocopherol 
E 309 Delta-tocopherol quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
E330 Citronsyre 
E331 Natriumcitrater 
E332 Kaliumcitrater 
E333 Calciumcitrater quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis Ikke-emulgerede olier og fedtstoffer af 
animalsk og vegetabilsk oprindelse 
(undtagen jomfruolie og olivenolie) 
E 304 Ascorbinsyreestere quantum 
af spisefedtsyrer satis 
E 306 Tocopherolrig quantum 
ekstrakt satis 
E 307 Alfa-Tocopherol quantum 
satis 
E 308 Gamma-tocopherol quantum 
satis 
E 309 Delta-tocopherol quantum 
satis 
E322 Lejàtninex 3Qg/l 
E471 Mono-og diglycerider 
- af fedtsyrer lQg/1 
E 330 Citronsyre 
E 331 Natriumcitrater 
E332 Kaliumcitrater 
E333 Calciumcitrater quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
-7 
01 
E 2fl> Eddikesyre 
E270 Mælkesyre 
E300 Askorbinsyre 
E 301 Natriumascorbat 
E 330 Citronsyre 
E334 Vinsyre 
E400 Alginsyre 
E401 Natriumalginat 
E4Q2 Kaliumalginat 
E403 Ammoniumalginat 
E404 Calciumalginat 
E 414 Arabisk gummi Bilag II, rubrik 24 
01 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis E270 Mælkesyre 
E 300 Askorbinsyre 
E301 Natriumascorbat 
E 330 Citronsyre quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
E414 Arabisk gummi quantum 
satis 
-8 
Bilag Hf, del A, "Levnedsmiddel", rubrik 7, spalte "Ba" 
Alkoholfrit øl på fad ZQmg/1 Alkoholfrit øl på fad 2QQmg/l 
Bilag III, del A, rubrik 11, tekst 
Frugtsmørepålæg med lavt kalorieindhold, Syltetøj, geléf marmelade m.v.. produkter 
MERMELADAS med lavt kalorieindhold, sukkerfri 
produkter, smørepålæg på frugtbasis. 
MERMELADAS 
Bilag IV, rubrik 2, indledende sætning 
I følgende produkter kan phosphorsyre og I følgende produkter kan de nævnte 
phosphaterne E 338, E 339, E 340, E 341, maksimalmængder, udtrykt som P205 af 
E 450, E 451 og E 452 anvendes enkeltvis phosphorsyre og phosphaterne E 338, E 
eller sammen op til maksimumsværdien. 339, E 340, E 341, E 450, E 451 og E 452 
udtrykt som P205 tilsættes enkeltvis eller sammen 
Bilag IV, rubrik 2, fodnote 1 
1) Phosphater kan forekomme 1) Udgår 
naturligt i levnedsmidler. 
Bilag IV, rubrik 2, fodnote 3 
3) Maksimalt tilsat mængde Udgår. 
Bilag IV, rubrik 4, (E 452), fodnote 3 
3) Maksimalt tilsat mængde Udgår 
Bilag IV, rubrik 2, 3 og 4 (E 338 til E 452) 
Skillelinjen mellem E 340 og E 341 samt 
mellem E 451 og 452 skal udgå, da den 
indledende sætning inden E 338 er 
gældende for position E 338 - E 452 (dvs. 
for alle phosphater). 
-9 
Bilag 4, rubrik 18, spalte 3, "Levnedsmiddel", 1. position 
Finere bagværk 5 g/kg Finere bagværk 10 g/kg 
Bilag V, rubrik 14 
E901 
E1200 Bivoks 
Polydextrose Farvestoffer 
Farvestoffer E 901 Bivoks Farvestoffer 
E1200 Polydextrose 
Bilag III, del B, rubrik 55 
Æblecider, undtagen CIDRE BOUCHE, Æblecider, pærecider, frugtvin, 
pærecider, frugtvin, mousserende frugtvin mousserende frugtvin (herunder alkoholfri 
(herunder alkoholfri produkter) produkter) 
Bilag III, del B, første rubrik 
Krebsdyr og blæksprutter 
ferske, frosne og dybfrosne 1501* Krebsdyr og blæksprutter 
ferske, frosne og dybfrosne 150° 
krebsdyr af familien peneida. 
solençerida, aristeida; 
indtil 80 enheder 150" 
mellem 80 og 120 enheder 2££t^ 
kogte 50!) over 120 enheder 
kogte 300^ 
50» 
i spiselige dele i spiselige dele 
Forstegte, frosne og 
dybfrosne kartofler Bilag IV, rubrik 4, E 452, 3. spalte, sidste position 
IQÛJûgZkg Forarbejdede kartoffelprodukter 
(herunder frosne, dybfrosne, 
nedkølede og tørrede produkter H&g 
10-
ISSN 0254-1459 
KOM(94) 563 endelig udg. 
DOKUMENTER 
DA io 
Katalognummer : CB-CO-94-586-DA-C 
ISBN 92-77-83139-1 
Kontoret for De Europæiske Fællesskabers Officielle Publikationer 
1^2985 Luxembourg