Nr. C 124/4 De Europæiske Fællesskabers Tidende 21. 5. 90 
3.4. Artikel 3, pkt. 5 
3.4.1. Det foreslås at indføje »offentligt eller privat« 
før »godkendt laboratorium«, idet disse laboratorier 
ikke nødvendigvis ligger i selve den pågældende stat. 
3.5. Artikel 5 
3.5.1. Kommissionens tekst bør formuleres således: 
»Den i nærværende beslutning fastsatte aktion er 
berettiget til passende finansiel støtte fra Fælles­
skabet.« 
Bryssel, den 28. marts 1990. 
1. Generelle bemærkninger 
1.1 ØSU godkender forslaget om at harmonisere reg­
lerne for fjernelse af døde dyr, slagteaffald og andre 
affaldsstoffer fra dyr. Målet er at forhindre en spredning 
af patogener i miljøet og den animalske produktionskæ­
de. Desuden muliggøres den frie bevægelighed i EF for 
lavrisiko-affaldsstoffer fra dyr. 
(J) EFT nr. C 327 af 30. 12. 1989, s. 76. 3.5.2. Rapporten om resultaterne af denne undersø­
gelse bør tilstilles Rådet, Europa-Parlamentet og Det 
økonomiske of sociale Udvalg. 
3.6. Artikel 12 
3.6.1. I første afsnit erstattes »udryddeisesplanerne« 
med »undersøgelsesplanerne«. 
3.7. Artikel 13 
3.7.1. Hvis udryddelsesprogrammerne skal lykkes og 
man ønsker at anspore til anmeldelse af sygdommen, 
bør der ydes kompensation til de opdrættere, som er 
nødsaget til at destruere fisk. 
Alberto MASPRONE 
Formand for 
Det økonomiske og sociale Udvalg 
1.2. ØSU antager, at de foreslåede kriterier er af en 
høj standard. På den måde kan der også sikres en 
tilstrækkelig forbrugerbeskyttelse. 
1.3. ØSU understreger, at den foreslåede ordnings 
anvendelsesområde bør være tilstrækkeligt omfattende. 
Det foreslås derfor, at man tager forslagets retsgrundlag 
op til fornyet overvejelse. Udtalelse om forslag til Rådets forordning (EØF) om veterinærbestemmelser for bortskaffelse, 
forarbejdning og afsætning og affaldsstoffer fra dyr og for forhindring af forekomst af 
patogener i foder {l) 
(90/C 124/03) 
Rådet for De Europæiske Fællesskaber besluttede den 14. november 1989 under henvisning 
til EØF-traktatens artikel 198 at anmode om Det økonomiske og sociale Udvalgs udtalelse 
om det ovennævnte emne. 
Det forberedende arbejde henvistes til ØSU's sektion for landbrug og fiskeri, som udpegede 
Hans-Jiirgen Wick til ordfører. Sektionen vedtog sin udtalelse den 9. marts 1990. 
Det økonomiske og sociale Udvalg vedtog på sin 275. plenarforsamling den 28. marts 1990 
enstemmigt følgende udtalelse. 
21. 5. 90 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 124/5 
1.4. ØSU påpeger, at også sikkerhedsbestemmelser­
ne for medarbejderne i de pågældende virksomheder 
bør harmoniseres. Dette er både i medarbejdernes og i 
verksomhedernes interesse. 
2. Særlige bemærkninger 
2.1. Kapitel l, artikel 2, stk. 1 
2.1.1. Affaldsstoffer fra dyr 
2.1.1.1. ØSU mener, at dyreekskrementer i forbindel­
se med kasserede indvolde bør være omfattet af for­
ordningen. I praksis vil kasserede indvolde, herunder 
mave- og tarmindhold, uvægerligt ende på destruk­
tionsanstalten. 
2.1.2. Forarbejdningsvirksomhed 
2.1.2.1. Forslaget begrænser forordningens anven­
delsesområde til forarbejdningsvirksomheder, som 
anvender sterilisation. Virksomheder som f.eks. foder­
stoffabrikker vil være udelukket, hvis de anvender 
andre metoder, såsom: 
— pasteuriseringanlæg, 
— anlæg med en kombination af varmebehandling 
(under sterilisationstemperaturen) og kemisk 
behandling, 
— bagnings- og ekstruderingsanlæg, 
— anlæg til forarbejdning og lagring af materialer 
bestemt til foderstoffabrikker. 
2.1.2.2. ØSU foreslår at lade alle forarbejdnings­
virksomheder være omfattet af forordningen, uanset 
hvilke metoder de anvender, og at ændre bilag II i 
overensstemmelse hermed. 
2.1.2.3. Det bør stå helt klart, at der med forar­
bejdningsvirksomhed ikke menes virksomheder, der 
fremstiller petfood, jf. bilag III. 
2.1.3. Petfood 
2.1.3.1. ØSU gør opmærksom på, at petfood også 
fremstilles af andre dele af de døde dyr (f.eks. blod og 
fjerkræhoveder), hvortil der tilsættes kød og slagteaf­
fald. Dette bør fortsat være tilladt. 
2.1.3.2. Endvidere bør forslaget sprogligt set være 
konsekvent. I den tyske udgave tales det både om »Hau-
stierfutter« og med samme betydning om »Heimtier-
futter«. 2.2. Kapitel II, artikel 3, stk. 1 og 2 
2.2.0. ØSU kan ikke acceptere, at man lader bræn­
ding eller nedgravning af højrisikostoffer være sidestil­
let med risikofri bortskaffelse i en destruktionsanstalt. 
Faren for spredning af epizootier er for stor. Endvidere 
kan der opstå andre negative bivirkninger. Der kan 
f.eks. meget vel ske en forurening af grundvandet. Und­
tagelser bør derfor kun tillades i nødstilfælde (f. eks. i 
tilfælde af mund- og klovesyge eller svinepest), hvor der 
dog må foretages en kontrol for at forhindre misbrug. 
2.2.1. Artikel 3, stk. 1, litra e) 
2.2.1.1. ØSU tager til efterretning, at forordningen 
heller ikke omfatter den nedre del af kvægs ben. 
2.2.2. Artikel 3, stk. 1, litra f) 
2.2.2.1. Det bør stå helt klart, at der med begrebet 
»fordærvet« menes kød, fjerkrækød, fisk, vildt og kød­
produkter, som ikke er egnet til konsum. 
2.2.3. Artikel 7, stk. 1 
2.2.3.1. Det bør stå helt klart, at der i de nævnte 
tilfælde udelukkende anvendes lavrisikostoffer. 
2.2.4. Artikel 7, stk. 1, ii) 
2.2.4.1. Undtagelsesbestemmelsen bør også omfatte 
brugshunde, herunder jagthunde. 
2.2.5. Artikel 9, 4. led 
2.2.5.1. ØSU fastslår, at det i en kontinuerlig pro­
duktion ikke er muligt at finde uf af, hvornår en produk­
tionsserie nøjagtigt er blevet fremstillet. Men hver 
enkelt produktionsserie kan f.eks. mærkes med et løbe­
nummer. 
2.2.6. Artikel 10, stk. 1 
2.2.6.1. ØSU antager, at den foreslåede regelmæssige 
kontrol og stikprøvekontrol vil blive fastlagt i detaljer. 
2.2.7. Artikel 13 
2.2.7.1. ØSU tager til efterretning, at den nævnte 
Nr. C 124/6 De Europæiske Fællesskabers Tidende 21. 5. 90 
forordning blev vedtaget af Rådet i december 1989, og 
at dens nummer vil blive angivet i forslaget. 
2.3. Kapitel III 
2.3.0. ØSU gør opmærksom på, at der gælder eller 
er påtænkt særlige direktiver for fremstilling og mar­
kedsføring af foder. Det forekommer derfor ikke hen­
sigtsmæssigt at medtage foderkomponenter af vegeta­
bilsk oprindelse i denne forordning. ØSU foreslår at 
ændre artikel 14 og 15 i overensstemmelse hermed. 
2.3.1. Artikel 14 
2.3.1.1. ØSU gør opmærksom på, at den planlagte 
kontrol må sikre, at slutproduktet er mikrobiologisk 
sikkert. 
2.3.2. Artikel 15, stk. 2 
2.3.2.1. ØSU opfordrer til, at man i en EF-kodeks 
for branchen fastlægger kontrollen i detaljer for at sikre 
en ensartet kontrol i alle medlemslande. 
2.3.3. Artikel 15, stk. 2, 3. led 
2.3.3.1. ØSU påpeger, at det i tilfælde af en kontami­
nation navnlig er årsagen hertil, der bør fastslås, for så 
hurtigt som muligt at kunne sætte ind heroverfor. 
2.3.4. Artikel 16 
2.3.4.1. ØSU mener, at den berørte industri bør ind­
drages i udarbejdelsen af en henstilling med retnings­
linjer for hygiejnisk fremstilling af foder. 
Bryssel, den 28. marts 1990. 2.4. Bilag 1 
2.4.1. Stk. 1 
2.4.1.1. ØSU antager, at udtrykket »ordentligt til­
dækket« betyder, at containerne og køretøjerne er fuld­
stændig vandtætte, dvs. at væske ikke kan løbe ud, og 
at regnvand ikke kan trænge ind. 
2.4.2. Stk. 3 
2.4.2.1. ØSU finder det tilrådeligt at opbevare kon­
trolbøgerne i et tilstrækkeligt tidsrum. 
2.5. Bilag U 
2.5.1. Kapitel II, stk. 6, litra b) 
2.5.1.1. ØSU mener, at de pågældende processer og 
mikrobiologiske normer bør være underkastet den 
kompetente myndigheds kontrol. Processens vigtigste 
parametre bør til stadighed registreres ved hjælp af 
egnede metoder. Disse bør ikke være begrænset til kun 
at omfatte opvarmningsprocessen. I overensstemmelse 
med den procedure, der er fastlagt i artikel 21, kunne 
der faslægges bestemte tider og temperaturer for 
opvarmningen. I den forbindelse må det sikres, at også 
yderst varmeresisterende dyrepatogener slås ihjel under 
varmebehandlingen. Andre, lige så effektive metoder 
bør dog også være tilladte. 
2.5.2. Kapitel III, stk. 1 
2.5.2.1. ØSU påpeger, at den foreslåede procedure 
er usædvanlig dyr. I betragtning af de uforholdsmæssige 
store omkostninger bør det undersøges, om en sådan 
procedure virkelig er nødvendig. 
Alberto MASPRONE 
Formand for 
Det økonomiske og sociale Udvalg