Nr. C 269/4 De Europæiske Fællesskabers Tidende 25.10.86 
II 
(Forberedende retsakter) 
KOMMISSIONEN 
Ændret forslag til Rådets forordning (EØF) om fastlæggelse af almindelige regler for definition, 
betegnelse og præsentation af spiritusholdige drikkevarer (') 
KOM(86) 159 endelig udg. 
(Forelagt Rådet af Kommissionen i henhold til artikel 149, andet afsnit, i EØF-traktaten den 
25. september 1986) 
(86/C 269/05) 
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — 
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det euro­
pæiske økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43 og 235, 
under henvisning til forslag fra Kommissionen, 
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet, 
under henvisning til udtalelse fra Det økonomiske og 
sociale Udvalg, og 
ud fra følgende betragtninger: 
På nuværende tidspunkt findes der ingen særlige fælles­
skabsbestemmelser for definition, betegnelse og præsen­
tation af spiritusholdige drikkevarer; i betragtning af 
disse produkters økonomiske betydning bør der vedtages 
fællesbestemmelser på dette område for at bidrage til det 
fælles markeds funktion; 
spiritusholdige drikkevarer er vigtige EF-landbrugspro-
dukter på grund af afsætningsmulighederne; disse afsæt­
ningsmuligheder skyldes for en stor del det gode om­
dømme, som disse produkter har vundet i Fællesskabet 
og på verdensmarkedet; omdømmet er forbundet med de 
traditionelle produkters kvalitetsniveau; for at markedet 
kan bibeholdes, bør de pågældende produkter derfor be­
vare et vist kvalitetsniveau; dette sker bedst ved at defi­
nere produkterne under hensyntagen til de traditionelle 
sædvaner, som ligger til grund for omdømmet; de defi­
nerede udtryk bør endvidere forbeholdes produkter, hvis 
kvalitetsniveau svarer til de traditionelle produkters, så 
det undgås, at udtrykkene devalueres; 
Det bør i fællesskabsbestemmelserne fastsættes, at brugen 
af geografiske benævnelser, der henviser til visse områ­
der, som undtagelsesvis kan være lande, forbeholdes 
disse områder, for så vidt de produktionsfaser for fær­
digvaren, hvorunder denne opnår sin karakter og sine definitive kvaliteter, er foregået i det pågældende geo­
grafiske område; med disse fællesskabsbestemmelser ind­
rømmes der således de pågældende producenter visse 
enerettigheder, og de pågældende betegnelser bevarer 
deres karakter af herkomstangivelse, fordi det forhin­
dres, at de ved at blive almeneje bliver generiske beteg­
nelser; de pågældende benævnelser har også den funk­
tion, at de giver forbrugeren oplysninger om herkomsten 
af et produkt, der er karakteriseret ved de anvendte rå­
varer eller ved de særlige fremstillingsmetoder; 
den normale og sædvanlige måde at oplyse forbrugerne 
på er at anbringe en række angivelser på etiketten; 
mærkningen af spiritusholdige drikkevarer er underkastet 
de almindelige regler i Rådets direktiv 79/112/EØF af 
18. december 1978 om tilnærmelse af medlemsstaternes 
lovgivning om mærkning af og præsentationsmåder for 
levnedsmidler bestemt til den endelige forbruger samt om 
reklame for sådanne levnedsmidler (2); på grund af de 
pågældende produkters art bør der med henblik på en 
bedre forbrugeroplysning fastsættes supplerende bestem­
melser samt eventuelt nødvendige undtagelsesbestemmel­
ser til de almindelige regler; 
selv om direktiv 79/112/EØF foreskriver, at mærknin­
gen skal indeholde visse obligatoriske angivelser, er det 
ret upræcist, hvad angår- fremstillingsstedet; angivelsen 
heraf er af en ganske særlig betydning for de pågæl­
dende drikkevarer, da forbrugeren ofte forbinder den 
pågældende drikkevare med fremstillingsstedet; en mang­
lende angivelse heraf kan på dette område risikere 
at give forbrugeren den opfattelse, at oprindelsen er en 
anden; under disse omstændigheder bør denne risiko 
udelukkes ved at gøre det obligatorisk, at mærkningen 
skal omfatte en angivelse af fremstillingsstedet; 
i visse tilfælde bør der desuden fastsættes supplerende 
bestemmelser; når der anvendes ethanol, bør det kræves, 
at der udelukkende må anvendes landbrugsethanol, 
(*) EFT nr. C 189 af 23. 7. 1982, s. 7. (2) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 1. 
25.10.86 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 269/5 
således som det allerede er sædvane i Fællesskabet, for 
fortsat at sikre et vigtigt marked for landbrugets basis­
produkter; 
ved Rådets direktiv 80/778/EØF af 15. juli 1980 om 
kvaliteten af drikkevand (') og Rådets direktiv 
80/777/EØF af 15. juli 1980 om indbyrdes tilnærmelse 
af medlemsstaternes lovgivning om udvinding og mar­
kedsføring af naturligt mineralvand (2), er det fastsat, 
hvilke egenskaber vand skal have for at kunne anvendes 
til levnedsmidler; disse bestemmelser bør anvendes som 
reference; 
forslaget til Rådets direktiv om indbyrdes tilnærmelse af 
medlemsstaternes lovgivninger om aromaer, som må an­
vendes i levnedsmidler, og om udgangsmaterialer til 
fremstilling af disse (3) indeholder forslag til definition af 
forskellige udtryk, som vil kunne anvendes, når der er 
tale om aromatisering; i denne tekst bør den samme ter­
minologi anvendes, men den bør tilpasses på grundlag af 
resultatet af Rådets behandling af det pågældende direk­
tivforslag; 
for at sikre en ensartet og samtidig anvendelse af de fo­
reslåede foranstaltninger bør der udstedes en forordning; 
da traktaten ikke andetsteds indeholder fornøden hjem­
mel hertil for produkter af industriel karakter såsom spi-
ritusholdige drikkevarer, bør disse foranstaltninger også 
vedtages med hjemmel i traktatens artikel 235; 
med henblik på at forenkle og fremskynde proceduren 
bør der overlades til Kommissionen at vedtage gennem­
førelsesforanstaltninger af teknisk karakter; med henblik 
herpå bør der etableres et snævert samarbejde mellem 
medlemsstaterne og Kommissionen i en gennemførelses-
komité; 
det er nødvendigt at fastsætte overgangsforanstaltninger 
for at lette overgangen til den ved denne forordning ind­
førte ordning — 
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING: 
Artikel 1 
1. I denne forordning forstås ved: 
a) Sukker: 
halvhvidt sukker, hvidt sukker, raffineret hvidt 
sukker, dekstrose, fructose, glucosesirup, flydende 
sukker, flydende invertsukker, sirup af invertsukker, 
frisk druemost og koncentreret druemost. 
(») EFT nr. L 229 af 30. 8. 1980, s. 11. 
O EFT nr. L 229 af 30. 8. 1980, s. 1. 
(3) EFT nr. C 144 af 13. 6. 1980, s. 9. b) Blanding: 
behandling, der består i at hælde to eller flere forskel­
lige drikkevarer sammen med henblik på at fremstille 
en ny drikkevare. 
c) Forskæring: 
behandling, som består i at tilsætte landbrugsethanol 
til en spiritusholdig drikkevare. 
d) Sammenstikning (blending): 
behandling, som består i at sammenblande to eller 
flere spiritusholdige drikkevarer, der tilhører samme 
kategori, men som kun adskiller sig fra hinanden ved 
nuancer i sammensætningen som følge af et eller flere 
af nedennævnte kriterier: 
— selve fremstillingsmetoderne, 
— de anvendte destillationsapparater, 
— produkternes alder, 
— det geografiske produktionsområde; 
den således fremkomne spiritusholdige drikkevare til­
hører samme kategori som de oprindelige spiritushol­
dige drikkevarer før sammenstikningen. 
e) Modning eller ældning: 
behandling, som består i at lade visse reaktioner ud­
vikle sig naturligt på passende beholdere, hvorved den 
pågældende spiritusholdige drikkevare får organolep-
tiske egenskaber, den ikke havde før. 
f) Tilsætning af aromastoffer: 
behandling, som består i at tilsætte et eller flere 
aromastoffer under tilberedningen af spiritusholdige 
drikkevarer. 
g) Tilsætning af sødemiddel: 
behandling, som består i at tilsætte et eller flere af de 
produkter, der er nævnt under a) »sukker«, under til­
beredningen af spiritusholdige drikkevarer. 
h) Landbrugsethanol: 
ethanol fremstillet ved destillation, efter alkoholgæ­
ring, af landbrugsprodukter henhørende under trakta­
tens bilag II, bortset fra spiritusholdige drikkevarer 
som defineret i stk. 2, hvis minimumsegenskaber er 
opført i bilag I. 
i) Alkohol af korn, vin, melasse osv.: 
ethanol fremstillet udelukkende af den pågældende 
råvare. 
j) Destillat: 
den spiritusholdige væske, der er fremstillet ved destil­
lation, efter alkohalgæring, af landbrugsprodukter 
henhørende under traktatens bilag II, og som ikke 
besidder ethanols eller spiritusholdige drikkevarers 
Nr. C 269/6 De Europæiske Fællesskabers Tidende 25.10. 86 
egenskaber, men som har bevaret aromaen og smagen 
fra de anvendte råvarer. 
k) Destilleret korn, vin, melasse osv.: 
destillat fremstillet udelukkende af den pågældende 
råvare. b) 
1) Alkoholindhold udtrykt i volumen: 
det antal enheder ren alkohol ved 20 °C, som findes i 
100 enheder af produktet ved samme temperatur. 
2. I denne forordning forstås ved: 
a) Spiritusholdig drikkevare: 
i) en alkoholholdig væske 
— bestemt til konsum, 
— som har særlige organoleptiske egenskaber og, 
bortset fra visse undtagelser, som skal fastsæt- c\ 
tes efter fremgangsmåden i artikel 14, et mini-
mumsalkoholindhold på 15 % vol, og 
— er fremstillet 
— enten direkte ved destillation, med eller 
uden aromaer, af naturlige gærede væsker, 
— eller ved tilsætning til landbrugsethanol af 
forskellige aromaer, forskellige sukkerarter 
eller andre produkter; 
ii) eller en alkoholholdig væske 
— bestemt til konsum, 
— som har særlige organoleptiske egenskaber, og 
— er fremstillet ved blanding, med eventuel ' 
tilsætning af aromaer fra en spiritusholdig 
drikkevare med: 
— en eller flere andre spiritusholdige drikke­
varer, 
— landbrugsethanol, 
— en eller flere spiritusholdige drikkevarer, 
eller 
— en eller flere drikkevarer; 
drikkevarer henhørende under pos. 22.03, 22.04, 
22.05, 22.06 og 22.07 i den fælles toldtarif betragtes 
dog ikke som spiritusholdige drikkevarer. 
b) Kategori af spiritusholdige drikkevarer: 
alle spiritusholdige drikkevarer, som falder ind under 
samme definition. 
3. I denne forordning forstås ved: 
a) Rom: 
en spiritusholdig drikkevare, der udelukkende er 
fremstillet ved alkoholgæring og destillation enten af melasse eller sirup, der stammer fra fremstilling af 
rørsukker, eller af saft af sukkerrør, og som er destil­
leret til mindst 96 % vol, således at destillatet måske i 
afsvækket men stadig i mærkbar grad har de organo­
leptiske egenskaber, der er karakteristiske for rom.-
b) Whisky eller whiskey: 
en spiritusholdig drikkevare, der er fremstillet ved 
destillation af mask af korn, 
— hvori sukkerdannelse har fundet sted ved hjælp af 
diastase af den indeholdte malt med eller uden 
tilsætning af andre naturlige enzymer, 
— der er gæret under påvirkning af gærsvampe, 
— der er destilleret til under 94,8 % vol, således at 
destillatet får aroma og smag af de anvendte 
råvarer, 
og som er ældet i mindst tre år på træfade, der 
rummer under 700 1. 
c) Brændevin af korn: 
en spiritusholdig drikkevare, der er fremstillet ved 
destillation til under 95 % vol af gæret mask af korn, 
og som har organoleptiske egenskaber, der stammer 
fra de anvendte råvarer; 
afhængigt af de særlige fremstillingsbetingelser, der 
skal fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14, kan 
produkterne bære en af følgende benævnelser: 
»Korn, Kornbrand, Kornbranntwein, Roggenbrand, 
Weizenbrand«. 
d) Aromatiseret spiritusholdig drikkevare: 
en spiritusholdig drikkevare, der er fremstillet ved 
før, under eller efter destillationen at aromatisere 
landbrugsethanol eller kornbrændevin med 
a) enten enebær, 
b) eller kommen, 
c) eller naturlige ekstrakter, eventuelt rensede, af 
stjerneanis (eller badian) (Illicum verum Hok), 
grøn anis (Pimpinelle anisum L), fennikel (Foenicu-
lum dulce DC) eller enhver anden plante, der in­
deholder den samme aromatiske hovedbestanddel, 
d) eller bitre aromastoffer; 
derudover kan der tilsættes andre aromaer, men sma­
gen af enebør, kommen, anis eller den bitre smag 
skal alt efter tilfældet være fremherskende. 
Afhængigt af de særlige fremstillingsbetingelser, der 
skal fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14, kan 
produkterne alt efter tilfældet bære en eller flere af 
følgende benævnelser: 
25.10. 86 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 269/7 
a) »gin, geniévre, jenever, Wacholder«: benævnel­
serne »Hasselt«, »Schiedam« og »Steinhåger« kan 
erstatte eller supplere en af disse benævnelser, og 
»London Gin« kan erstatte benævnelsen »gin«; 
b) »aquavit«; 
c) »anis, ouzo, pastis, mastic«; 
d) »arner« eller »bitter«. 
e) Vodka: 
en spiritusholdig drikkevare, der er fremstillet ved at 
filtrere landbrugsethanol igennem aktivt kul eller ved 
en tilsvarende behandling med det formål selektivt at 
svække de anvendte råvarers organoleptiske egenska­
ber; eventuelt kan produktet ved tilsætning af aro­
maer bibringes særlige organoleptiske egenskaber, 
herunder en blød smag. 
f) Vinbrændevin: 
en spiritusholdig drikkevare: 
— der er fremstillet ved destillation til under 86 % 
vol udelukkende af vin, af vin tilsat alkohol, 
bestemt for destillation, eller ved gendestillation 
af et vindestillat, og som ikke er tilsat ethanol, 
— der har et samlet indhold af andre flygtige stoffer 
end ethanol og methanol på over 125 g pr. hl 
alkohol (100 % vol), 
— og som har et maksimumsindhold af methanol på 
200 g pr. hl alkohol (100 %). 
g) Brandy eller Weinbrand: 
vinbrændevin, destilleret til under 86 % vol, 
— der har et samlet indhold af andre flygtige stoffer 
end ethanol og methanol på over 200 g pr. hl 
alkohol (100 % vol), 
— og som er ældet i mindst ét år i egetræsbeholdere 
eller i mindst seks måneder på egetræsfade, som 
rummer under 1 000 1. 
h) Marc eller brændevin afpresserester: 
en spiritusholdig drikkevare: 
— der er fremstillet ved destillation udelukkende af 
presserester af druer med eller uden tilsætning af 
vand og med eventuel tilsætning af bærme i et 
forhold, der fastsættes efter fremgangsmåden i 
artikel 14, 
— der er destilleret til under 86 % vol, således 
at destillatet bibeholder de anvendte råvarers 
væsentlige aromatiske egenskaber, 
— der har et samlet indhold af andre flygtige stoffer 
end ethanol og methanol på over 140 g pr. hl 
alkohol (100 % vol), — og som har et maksimumsindhold af methanol på 
1 000 g pr. hl alkohol (100 % vol). 
i) Grappa: 
en spiritusholdig drikkevare: 
— der er fremstillet ved direkte destillation til under 
86 % vol udelukkende af presserester af druer, 
hvortil der kan tilsættes bærme i et forhold, som 
skal fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14, 
— der, medmindre der fastsættes undtagelse efter 
fremgangsmåden i artikel 14, har et samlet ind­
hold af andre flygtige stoffer end ethanol og me­
thanol på over 240 g pr. hl alkohol (100 % vol), 
— der har et maksimumsindhold af methanol på 
1 000 g pr. hl alkohol (100 %), 
— og som er ældet i mindst ét år. 
j) Brændevin af korender eller Brandy af rosiner: 
en spiritusholdig drikkevare, der er fremstillet ved at 
destillere det produkt, som fremkommer ved alkohol­
gæring af ekstraktet af tørrede druer af vinstoksorten 
»noir de Corinthe«, destilleret til under 94,5 % vol, 
således at destillatet får aroma og smag af de 
anvendte råvarer. 
k) Brændevin af kirsebær, blommer, mirabeller, ferskner, 
æbler, pærer, abrikoser eller anden frugt: 
en spiritusholdig drikkevare: 
— der er fremstillet udelukkende ved alkoholgæring 
og destillation af en af de nævnte frugter, 
— der er destilleret til under 86 % vol, således at 
destillatet får aroma og smag af de destillerede 
frugter, 
— der har et samlet indhold af andre flygtige stoffer 
end ethanol og methanol på over 200 g pr. hl 
alkohol (100 % vol), 
— har et maksimumsindhold af methanol på 1 000 g 
pr. hl alkohol (100 % vol), 
— og hvis indhold af cyanbrinte i brændevin af sten­
frugter ikke må overstige 10 g pr. hl alkohol 
(100 % vol); 
undtagelser fra disse bestemmelser kan vedtages efter 
fremgangsmåden i artikel 14 og især for traditionelle 
produkter, hvis fremstilling og salg udgør en væsent­
lig del af indkomsterne for visse landbrugsproducen­
ter i Fællesskabet. 
Betegnelsen »Williams« er forbeholdt pærebrænde­
vin, der udelukkende er fremstillet af pærer af sorten 
»Williams«. 
Nr. C 269/8 De Europæiske Fællesskabers Tidende 25.10. 86 
Betegnelsen »Sljivovic« kan anvendes for blomme­
brændevin. 
Hvis to eller flere slags frugter destilleres sammen, 
angives hver slags frugt i betegnelsen i rækkefølge ef­
ter anvendt mængde. 
1) Brandevin af æble- eller pærecider: 
en spiritusholdig drikkevare, 
— der stammer fra destillation udelukkende af pro­
dukter fremstillet ved gæring af saft af æbler eller 
pærer, 
— og som opfylder de betingelser for frugtbrænde­
vin, der er anført i litra k), andet, tredje og fjerde 
led. 
m) Brændevin af ensian: 
en spiritusholdig drikkevare, der er fremstillet på 
basis af et destillat af ensian, der selv er fremstillet 
ved gæring af ensianrødder med eller uden tilsætning 
af landbrugsethanol. 
n) Likør: 
en spiritusholdig drikkevare, der er fremstillet ved 
aromatisering af landbrugsethanol eller af en spiritus­
holdig drikkevare eller ved en blanding af landbrugs­
ethanol og en eller flere spiritusholdige drikkevarer, 
og som indeholder sukker og/eller honning, har et 
minimumsindhold af sukker på 100 g/l og kan frem­
stilles med fløde eller mælk. 
o) Spiritusholdige drikkevarer på basis af æg eller »advo-
caat«: 
spiritusholdige drikkevarer, der er fremstillet ved til­
sætning af æggeblommer eller hele æg og sukker el­
ler honning til landbrugsethanol eller til en spiritus­
holdig drikkevare, og som indeholder mindst 100 g 
æggeblommer pr. liter; 
hvis drikkevaren endvidere indeholder mindst 100 g 
sukker eller honning pr. liter, kan den benævnes 
æggelikør eller Eierlikdr. 
4. For så vidt angår følgende specielle spiritusholdige 
drikkevarer forstås i denne forordning ved: 
a) Bourbon-whisky: 
en spiritusholdig drikkevare, der er fremstillet direkte 
til højst 80 % vol udelukkende ved destillation af gæ­
ret mask af en blanding af korn omfattende mindst 
51 % majs og ældet i mindst to år på nye indvendigt 
forkullede egetræsfade. 
b) Blommebrændevin »Sljivovicå«: 
brændevin af blommer med oprindelse i Jugoslavien, 
der afsættes under benævnelsen sljivovicå. 5. Gennemførelsesbestemmelserne, herunder analyse­
metoderne, fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14. 
Artikel 2 
1. En drikkevare skal for at kunne sælges til konsum i 
Fællesskabet under en af de i artikel 1, stk. 3 og 4, an­
førte betegnelser være i overensstemmelse med den defi­
nition og de forskrifter, som gælder for den kategori, 
produktet tilhører. 
2. Tilsætning af ethvert andet stof end de udtrykkeligt 
tilladte bevirker, at retten til den forbeholdte betegnelse 
fortabes for den pågældende spiritusholdige drikkevare. 
Spiritusholdige drikkevarer kan, uden at retten til en for­
beholdt betegnelse fortabes, aromatiseres og/eller sødes 
og/eller tilsættes visse tilsætningsstoffer. 
De pågældende spiritusholdige drikkevarer, de tilladte 
tilsætninger og de nærmere regler for disse tilsætninger 
fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14. 
Artikel 3 
1. Nedenstående spiritusholdige drikkevarer skal for 
at kunne leveres til konsum i Fællesskabet under en af de 
i artikel 1, stk. 3 og 4, anførte betegnelser have følgende 
minimumsalkoholindhold udtrykt i volumen: 
a) whisky, whiskey: 40 % vol; 
b) rom, brændevin, gin og destilleret gin, vodka, grappa, 
akvavit, ouzo, Roggenbrand, Kornbrand og Weizen-
brand: 37,5 % vol; 
c) korn, Kornbranntwein: 32 % vol; 
d) spiritusholdige drikke fremstillet under anvendelse af 
enebær, bortset fra gin og destilleret gin, alkoholhol­
dige drikkevarer fremstillet under anvendelse af kom­
men, bortset fra akvavit, og alkoholholdige drikke­
varer fremstillet under anvendelse af anis, bortset fra 
ouzo: 30 % vol; 
e) bittere: 15 % vol. 
2. For hver af de i bilag II anførte spiritusholdige 
drikkevarer kan der fastsættes et højere minimumsalko­
holindhold udtrykt i volumen end det, der gælder for 
den kategori, som det pågældende produkt tilhører. 
3. Rådet, der på forslag af Kommissionen træffer af­
gørelse med kvalificeret flertal, kan fastsætte et mini­
mumsalkoholindhold udtrykt i volumen for andre kate­
gorier af drikkevarer end de i stk. 1 anførte. Efter samme 
fremgangsmåde fastsætter Rådet det i stk. 2 nævnte 
minimumsalkoholindhold udtrykt i volumen. 
Artikel 4 
1. Ved fremstilling af spiritusholdige drikkevarer er 
det tilladt at tilsætte vand. 
Tilsat vand, hvis kvalitet er i overensstemmelse med be­
stemmelserne i direktiv 80/777/EØF og 80/778/EØF 
25.10. 86 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 269/9 
vedrørende naturligt mineralvand og kvaliteten af drik­
kevand, ændrer ikke arten af den spiritusholdige drikke-a) anvendelse af specielle udtryk, tegn eller forkortelser; 
2. Til fremstilling af spiritusholdige drikkevarer er det 
tilladt at tilsætte vand. 
Hvis de farvestoffer, aromaer og andre tilladte tilsæt­
ningsstoffer, der anvendes til fremstilling af spiritushol­
dige drikkevarer, fortyndes eller opløses med ethanol, 
må der kun anvendes landbrugsethanol. 
Landbrugsethanolens kvalitet skal svare til de i bilag I 
anførte krav. 
3. Til fremstilling af spiritusholdige drikkevarer må 
der som aroma kun anvendes naturlige aromastoffer eller 
naturidentiske aromastoffer og naturlige aromatilbered­
ninger. 
Aromaer betragtes ikke som farvestoffer, selv om de 
medvirker til at farve en drikkevare. ' 
4. Gennemførelsesbestemmelserne, herunder analyse­
metoderne, fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14. 
Artikel 5 
1. Uden at dette i øvrigt berører de bestemmelser, der 
vedtages i henhold til artikel 6, er de i artikel 1, stk. 3 og 
4, omhandlede betegnelser forbeholdt de spiritusholdige 
drikkevarer, som er defineret deri, under hensyntagen til 
forskrifterne i artiklerne 2, 3 og 4. Betegnelserne skal i 
Fællesskabet anvendes til at betegne disse produkter. 
Spiritusholdige drikkevarer, der ikke opfylder kravene til 
de produkter, som er defineret i artikel 1, stk. 3 og 4, må 
ikke betegnes som disse. 
2. De geografiske betegnelser, der er anført på listen i 
bilag II, og som kan supplere eller erstatte de i stk. 1 
omhandlede betegnelser, er forbeholdt de områder, de 
angiver, forudsat at den produktionsfase, hvor produktet 
opnår sine egenskaber og endelige kvaliteter, finder sted 
i det anførte geografiske område. Hvis der vedrørende 
fremstillingen gælder særlige regler i medlemsstaterne, 
finder disse fortsat anvendelse, for så vidt de er forene­
lige med fællesskabsbestemmelserne. 
Ovennævnte liste kan suppleres af Rådet, der træffer af­
gørelse med kvalificeret flertal på forslag af Kommissio­
nen, hvis beskyttelsen af producenterne mod illoyal kon­
kurrence og af forbrugerne mod forveksling og vildled­
ning gør det nødvendigt at anvende andre geografiske 
betegnelser, som angiver lokaliseringen af de anvendte 
råvarer og/eller den særlige fremstillingsproces i det 
pågældende område. 
Disse geografiske betegnelser er forbeholdt disse drikke­
varer. 
Den nærmere afgrænsning af de i første og andet afsnit 
omhandlede produktionsområder fastsættes efter frem­
gangsmåden i artikel 14. 
Artikel 6 
Der kan vedtages særlige bestemmelser vedrørende: b) anvendelse af visse sammensatte udtryk, hvori indgår 
ordet »brandy«; 
c) betegnelse af blandede drikkevarer og af blandinger 
af alkoholholdige drikkevarer. 
Disse særlige bestemmelser fastsættes efter fremgangs­
måden i artikel 14. 
Artikel 7 
1. Mærkning og præsentation af de i artikel 1, stk. 3 
og 4, definerede spiritusholdige drikkevarer, der er be­
stemt til den endelige forbruger samt reklame for disse 
produkter skal ud over at efterkomme de bestemmelser, 
som medlemsstaterne har truffet i henhold til direktiv 
79/112/EØF, også være i overensstemmelse med neden­
stående stk. 2 og 3. 
2. a) Salgsbetegnelsen for de i artikel 1, stk. 3 og 4, om­
handlede produkter skal være en af de betegnelser, 
der er dem forbeholdt i medfør af artikel 5 og 6; 
b) alkoholindholdet udtrykkes i % vol og afrundes til 
nærmeste halve procent; 
c) i listen over ingredienser kan udelades angivelse af 
følgende ingredienser: 
— destillater af naturlige gærede væsker, 
— ethanol frembragt ved destillation, 
— vand; 
i så fald indledes opregningen af ingredienser med 
ordet »indeholder«; 
d) når de råvarer, der er anvendt til fremstilling af 
landbrugsethanol, angives på etiketten, skal de en­
kelte typer alkohol angives i faldende orden efter 
den anvendte mængde; 
e) salgsbetegnelsen for de i stk. 1 omhandlede spiri­
tusholdige drikkevarer suppleres obligatorisk med 
udtrykket »forskæring« og falkultativt med udtryk­
ket »sammenstikning« (blend), hvis produktet har 
været underkastet en af disse behandlinger; 
Nr. C 269/10 De Europæiske Fællesskabers Tidende 25.10. 86 
f) modningstid må kun angives, når den vedrører den 
mindst modnede af bestanddelene, og såfremt pro­
duktet er ældet under kontrol af afgiftsmyndighe­
derne eller under kontrol, som frembyder tilsva­
rende garantier. 
3. Efter fremgangsmåden i artikel 14 fastsættes føl­
gende for de i artikel 1, stk. 3 og 4, omhandlede produk­
ter: 
a) betingelserne for, hvornår der på etiketten kan angi­
ves modningstid eller en betegnelse for de anvendte 
råvarer; 
b) betingelserne for at anvende salgsbetegnelser, der 
vækker forestilling om ældning; 
c) de særlige bestemmelser, der skal gælde for anven­
delse af udtryk, som henviser til en særlig kvalitet ved 
produktet, som f.eks. dets historie eller fremstillings­
metoden; 
d) reglerne for mærkning af produkter, som ikke er 
bestemt for den endelige forbruger, samt eventuelle 
afvigelser fra reglerne om mærkning under hensyn til 
bl.a. oplagring og transport. 
4. Angivelse af fremstillingsstedet er obligatorisk for 
alle spiritusholdige drikkevarer. Gennemførelsesbestem­
melserne fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14, 
herunder gennemførelsesbestemmelserne vedrørende fast­
læggelse af fremstillingsstedet, idet dette begreb eventuelt 
kan differentieres, alt efter hvilke spiritusholdige drikke­
varer, der er tale om. 
Artikel 8 
Når en spiritusholdig drikkevare er defineret, er det ikke 
tilladt at anvende ord eller udtryk, der indeholder 
ordene »art«, »type«, »måde« m.m. til betegnelse af en 
anden spiritusholdig drikkevare. 
Artikel 9 
Spiritusholdige drikkevarer må ikke tilsættes alkohol, 
hvis de skal kunne afsættes til konsum i Fællesskabet un­
der en af benævnelserne: »rom, whisky, whiskey, korn­
brændevin, vinbrændevin, brandy, weinbrand, brændevin 
af presserester, grappa, frugtbrændevin og brændevin af 
æble- eller pærecider«. 
Artikel 10 
1. Hver medlemsstat sørger for kontrol med og 
beskyttelse af spiritusholdige drikkevarer, der afsættes i 
overensstemmelse med denne forordning. 
2. Efter fremgangsmåden i artikel 14 iværksætter 
Kommissionen med henblik på at forhindre svig og efter­
ligning for de i bilag II anførte spiritusholdige drikkeva­
rer en ordning med ægthedsdokumenter i forbindelse 
med deres udførsel fra Fællesskabet. 3. De øvrige gennemførelsesbestemmelser fastsættes 
efter fremgangsmåden i artikel 14. 
Artikel 11 
1. Indførte spiritusholdige drikkevarer, der er bestemt 
til konsum og betegnet med en geografisk angivelse, kan 
med henblik på deres afsætning i Fællesskabet og på et 
gensidighedsgrundlag gøres til genstand for den i artikel 
10 omhandlede kontrol og beskyttelse. 
2. Bestemmelsen i stk. 1 gennemføres ved aftaler med 
de pågældende tredjelande, der skal forhandles og ind­
gås efter fremgangsmåden i traktatens artikel 113. 
3. Gennemførelsesbestemmelserne fastsættes efter 
fremgangsmåden i artikel 14. 
Artikel 12 
1. Denne forordning gælder ikke for spiritusholdige 
drikkevarer, der skal udføres fra Fællesskabet, med und­
tagelse af dem, som er anført i bilag II. 
2. Der kan dog vedtages supplerende bestemmelser el­
ler undtagelsesbestemmelser for de i bilag II anførte spi­
ritusholdige drikkevarer, som skal udføres, for så vidt 
tredjelandenes lovgivning gør dette nødvendigt. 
3. Gennemførelsesbestemmelserne fastsættes efter 
fremgangsmåden i artikel 14. 
Artikel 13 
1. Der nedsættes en gennemførelseskomité for spiri­
tusholdige drikkevarer, herefter benævnt »komiteen«, 
som består af repræsentanter for medlemsstaterne og har 
en repræsentant for Kommissionen som formand. 
2. I komiteen tildeles medlemsstaternes stemmer vægt 
i henhold til traktatens artikel 148, stk. 2. Formanden 
deltager ikke i afstemningen. 
Artikel 14 
1. Når der henvises til fremgangsmåden i denne arti­
kel, indbringer formanden enten på eget initiativ eller på 
begæring af en medlemsstats repræsentant, sagen for ko­
miteen. 
2. Kommissionens repræsentant forelægget et udkast 
til de foranstaltninger, der skal træffes, Komiteen afgi­
ver udtalelse om disse foranstaltninger inden for en frist, 
som formanden kan fastsætte under hensyntagen til, 
hvor meget sagen haster. Udtalelsen vedtages med et 
flertal på fireoghalvtreds stemmer. 
25.10.86 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 269/11 
3. Kommissionen vedtager foranstaltninger, der straks 
finder anvendelse. Hvis de ikke er i overensstemmelse 
med komiteens udtalelse, meddeles de dog straks til Rå­
det af Kommissionen. I så fald kan Kommissionen ud­
sætte anvendelsen af disse foranstaltninger i én måned. 
Rådet kan med kvalificeret flertal inden for én måned 
træffe anden afgørelse. 
Artikel 15 
Komiteen kan undersøge ethvert andet spørgsmål, som 
formanden på eget initiativ eller på begæring af en med­
lemsstats repræsentant forelægger den. 
Artikel 16 
1. Med henblik på at lette overgangen fra den nuvæ­
rende ordning til den ved denne forordning indførte ord­ning fastsættes der overgangsforanstaltninger efter frem­
gangsmåden i artikel 14. 
2. Disse overgangsforanstaltninger kan højst have en 
varighed på to år regnet fra datoen for ikrafttrædelsen af 
denne forordning. 
Artikel 17 
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter of­
fentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende. 
Den anvendes fra den 1. juli 1985. 
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gæl­
der umiddelbart i hver medlemsstat. 
BILAG I 
Kendetegn for den i artikel 1, stk. 1, litra h), omhandlede landbrugsethanol 
1. Organoleptiske egenskaber 
2. Minimumsalkoholindhold, udtrykt i volumen 
3. Maximalt indhold af reststoffer 
— Totalt syreindhold 
udtrykt i gram eddikesyre pr. hl alkohol (100 % vol) 
— Estere 
udtrykt i gram ethylacetat pr. hl alkohol (100 % vol) 
— Aldehyder 
udtrykt i gram acetaldehyd pr. hl alkohol (100 % vol) 
— Højere alkoholer 
udtrykt i gram methyl-2-propanol-l pr. hl alkohol (100 % vol) 0,5 
— Methanoli gram pr. hl alkohol (100 % vol) 50 
— Tørstofindhold i gram pr. hl alkohol (100 % vol) 1,5 
— Flygtige kvælstofforbindelser 
udtrykt i gram kvælstof pr. hl alkohol (100 % vol) 0,1 
— Furfural kan ikke påvises. må ikke have en fremmed smag 
96 % vol 
1,5 
1,3 
0,5 
Nr. C 269/12 De Europæiske Fællesskabers Tidende 25.10.86 
BILAG II 
ALKOHOLHOLDIGE DRIKKEVARER 
Geografiske betegnelser 
jf. artikel 5, stk. 2 
Kategori 
1. Rom 
2. Whisky 
3. Whiskey 
4. Aromatiseret spiritusholdig 
drikkevare 
5. Vinbrændevin Geografisk betegnelse 
— Rhum de la Martinique 
— Rhum de la Guadeloupe 
— Rhum de la Reunion 
— Rhum de la Guyane 
— Scotch Whisky 
— Irish Whisky 
— Irish Whiskey 
— Irish Pot Still Whiskey 
— Uisce Beatha Eireannach 
— Ostfriesischer Korngenever 
— Schiedamse Jenever (genever) 
— Friesche Jenever (genever) 
— Plymouth Gin 
— Raki von Créte 
— Dansk Akvavit 
— Græsk Ouzo 
— Peloponese Mastikha 
— Macedonian Mastikha 
— Friesche Beerenburg 
— Cognac 
— Eau-de-vie de Cognac 
— Eau-de-vie des Charentes 
— Esprit de Cognac 
— Fine cognac 
— Grand Fine Champagne 
— Grande Champagne 
— Petite Fine Champagne 
— Petite Champagne 
— Fine Champagne 
— Borderies 
— Fins Bois 
— Bons Bois 
— Armagnac 
— Bas-Armagnac 
— Haut-Armagnac 
— Ténarése 
— Eau-de-vie de vin de la Marne 
— Eau-de-vie de vin originaire d'Aquitaine 
— Eau-de-vie de vin de Bourgogne 
— Eau-de-vie de vin originaire du Centre-Est 
— Eau-de-vie de vin originaire de Franche-Comté 
— Eau-de-vie de vin originaire de Bugey 
— Eau-de-vie de vin de Savoie 
— Eau-de-vie de vin originaire des Coteaux de la Loire 
— Eau-de-vie de vin des C6tes-du-Rh6ne 
— Eau-de-vie de vin origjnaire de Provence 
— Faugéres ou Eau-de-vie de Faugéres 
— Eau-de-vie de vin originaire du La'nguedoc 
25.10.86 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 269/13 
Kategori 
6. Brændevin af presserester 
7. Grappa 
8. Frugtbrændevin Geografisk betegnelse 
— Cretan Trikoudhia 
— Macedonian Tsipouro 
— Eau-de-vie de mare de Champagne or Marc de Champagne 
— Eau-de-vie de mare originaire d'Aquitaine 
— Eau-de-vie de mare de Bourgogne 
— Eau-de-vie de mare originaire du Centre-Est 
— Eau-de-vie de mare originaire de Franche-Comté 
— Eau-de-vie de mare originaire de Bugey 
— Eau-de-vie de mare originaire de Savoie 
— Marc de Bourgogne 
— Marc de Savoie 
— Marc d'Auvergne 
— Eau-de-vie de mare originaire des Coteaux de la Loire 
— Eaux-de-vie de mare des C6tes-du-Rhone 
— Eau-de-vie de mare originaire de Provence 
— Eau-de-vie de mare originaire du Languedoc 
— Marc d'Alsace Gewiirztraminer 
— Marc de Lorraine 
— Grappa di Barolo 
— Grappa Piemontese eller del Piemonte 
— Grappa Lombarda eller della Lombardia 
— Grappa Trentina eller del Trentino 
— Grappa Friulana eller del Friuli 
— Grappa Veneta eller del Veneto 
— Siidtiroler Grappa 
— Grappa dell'Alto Adige 
— Schwarzwalder Kirschwasser 
— Schwarzwålder Himbeergeist 
— Schwarzwalder Mirabellenwasser 
— Schwarzwalder Williamsbirne 
— Schwarzwålder Zwetschgenwasser 
— Frankisches Zwetschgenwasser 
— Frankisches Kirschwasser 
— Frånkischer Obstler 
— Mirabelle de Lorraine 
— Kirsch d'Alsace 
— Quetsch d'Alsace 
— Framboise d'Alsace 
— Mirabelle d'Alsace 
— Kirsch de Fougerolles 
— Siidtiroler Williams 
— Siidtiroler Aprikot eller Siidtiroler Marille 
— Siidtiroler Kirsch 
— Siidtiroler Zwetschgeler 
— Siidtiroler Obstler 
— Siidtiroler Gravensteiner 
— Siidtiroler Golden Delicious 
— Williams friulano eller del Friuli 
— Slivowitz del Veneto 
— Slivowitz del Friuli Venezia Giulia 
— Slivowitz del Trentino Alto Adige 
— Distillato di mele trentino eller del Trentino 
— Williams trentino eller del Trentino 
— Slivowitz trentino eller del Trentino 
— Aprikot trentino eller del Trentino 
— Williams dell'Alto Adige 
— Aprikot dell'Alto Adige 
— Kirsch dell'Alto Adige 
Nr. C 269/14 De Europæiske Fællesskabers Tidende 25.10.86 
Kategori 
Frugtbrændevin (fortsættelse) 
9. Brændevin af æblecider eller 
pærecider 
10. Ensianbrændevin 
11. Likør Geografisk betegnelse 
— Zwetschgeler dell'Alto Adige 
— Obstler dell'Alto Adige 
— Gravensteiner dell'Alto Adige 
— Golden delicious dell'Alto Adige 
— Quetsch luxembourgeoise 
— Calvados du Pays d'Auge 
— Calvados 
— Calvados de l'Avranchin 
— Calvados du pays de Bray 
— Calvados du Calvados 
— Calvados du Cotentin 
— Calvados du Domfrontais 
— Calvados du pays de Marlerault 
— Calvados du Mortanais 
— Calvados de la Vallée de l'Orne 
— Calvados du Perche 
— Calvados du Pays de la Risle 
— Eau-de-vie de cidre de Bretagne 
— Eau-de-vie de poire de Bretagne 
— Eau-de-vie de cidre de Normandie 
— Eau-de-vie de poire de Normandie 
— Eau-de-vie de cidre du Maine 
— Eau-de-vie de poire du Maine 
— Bayerischer Gebirgsenzian 
— Siidtiroler Enzian 
— Genziana trentino del Trentino 
— Genziana dell'Alto Adige 
— Chiemseer Klosterlikor 
— Bayerischer Kråuterlikor 
— Corfu kumquat 
— Citro Naxou 
— Cassis de Dijon 
— Irish Cream