BERETNING FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET OM FØDEVARER OG FØDEVAREINGREDIENSER, SOM ER BEHANDLET MED IONISERENDE STRÅLING I 2010 /* KOM/2012/017 endelig */





BERETNING FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET OM FØDEVARER OG FØDEVAREINGREDIENSER, SOM ER BEHANDLET MED IONISERENDE STRÅLING I 2010 1. Retsgrundlag og baggrund I henhold til artikel 7, stk. 3, i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 1999/2/EF af 22. februar 1999 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om levnedsmidler og levnedsmiddelingredienser, som er behandlet med ioniserende stråling[1], skal medlemsstaterne hvert år meddele Kommissionen: – resultaterne af den kontrol, der er foretaget i anlæg, der foretager ioniserende stråling, navnlig hvad angår kategorien og mængden af de behandlede fødevarer og fødevareingredienser samt de anvendte doser, og – resultaterne af den kontrol, der er foretaget i markedsføringsleddet, og de metoder, der anvendes til påvisning af behandling med ioniserende stråling. I henhold til artikel 7, stk. 4, i direktivet skal Kommissionen i Den Europæiske Unions Tidende offentliggøre: – nærmere oplysninger om de godkendte bestrålingsanlæg i medlemsstaterne samt om ændringer i deres status – en rapport på grundlag af de oplysninger, de nationale kontrolmyndigheder indgiver. Denne rapport dækker perioden fra 1. januar 2010 til 31. december 2010. Den indeholder en sammenfatning af de oplysninger, som de 27 medlemsstater har indsendt til Kommissionen. På webstedet for Europa-Kommissionens Generaldirektorat for Sundhed og Forbrugere findes der oplysninger om de generelle aspekter af behandlingen af fødevarer med ioniserende stråling[2]. 1.1. Bestrålingsanlæg I henhold til artikel 3, stk. 2, i direktiv 1999/2/EF må fødevarer og fødevareingredienser kun bestråles på godkendte bestrålingsanlæg. For anlæg i EU gives godkendelsen af medlemsstaternes kompetente myndigheder. Medlemsstaterne skal i henhold til artikel 7, stk. 1, underrette Kommissionen om deres godkendte bestrålingsanlæg. Fødevarer og fødevareingredienser må kun bestråles med følgende strålingskilder: – gammastråler fra de radioaktive isotoper cobolt-60 og cæsium-137 – røntgenstråler fra anlæg med nominel energi (maksimal kvanteenergi) på 5 MeV eller derunder – elektronstråler fra anlæg med en nominel energi (maksimal kvanteenergi) på 10 MeV eller derunder. Listen over godkendte bestrålingsanlæg i medlemsstaterne er offentliggjort af Kommissionen[3]. 1.2. Bestrålede fødevarer og fødevareingredienser Bestråling af tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter er tilladt i EU i medfør af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 1999/3/EF af 22. februar 1999 om opstilling af en fællesskabsliste over levnedsmidler og levnedsmiddelingredienser, som er behandlet med ioniserende stråling[4]. Syv medlemsstater har derudover meddelt, at de opretholder nationale tilladelser for visse fødevarer og fødevareingredienser i overensstemmelse med artikel 4, stk. 4, i direktiv 1999/2/EF. Kommissionen har offentliggjort listen over nationale tilladelser[5]. Bestrålede fødevarer, der indeholder en eller flere bestrålede fødevareingredienser, skal mærkes med betegnelsen "bestrålet" eller "strålekonserveret" eller "behandlet med ioniserende stråling" eller "konserveret med ioniserende stråling". Hvis et bestrålet produkt indgår som ingrediens i en sammensat fødevare, skal den samme oplysning være anført på ingredienslisten sammen med betegnelsen på produktet. I forbindelse med produkter, der sælges i løs vægt, skal oplysningen sammen med betegnelsen på produktet være anført på et skilt over eller ved siden af den beholder, som indeholder det. For at håndhæve den korrekte mærkning eller påvise produkter, der ikke er tilladt, har Den Europæiske Standardiseringsorganisation (CEN) udarbejdet en række analysemetoder efter at have fået mandat hertil af Kommissionen. 2. Resultaterne af kontrol udført på bestrålingsanlæg I denne del af rapporten gøres der rede for resultaterne af den kontrol, der er foretaget på bestrålingsanlæg, navnlig hvad angår kategorien og mængden af de behandlede produkter samt de anvendte doser. Ifølge de oplysninger, medlemsstaterne har indsendt, bekræftede de kompetente myndigheders kontrol, at kravene i direktiv 1999/2/EF var overholdt på de godkendte bestrålingsanlæg. Følgende tabeller viser, hvilke kategorier og mængder af produkter der blev bestrålet på godkendte anlæg i EU-medlemsstaterne i 2010. 2.1. Belgien Der er et enkelt godkendt anlæg. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Frølår || 3572,168 || 5 Kød || 4,244 || 6-8 Fjerkræ || 1481,779 || 5 Fisk og skaldyr || 101,652 || 3-5 Urter og krydderier || 285,194 || 6-9 Dehydreret blod || 178,442 || 6-9 Grøntsager || 14,58 || 3-5 Stivelse || 0,418 || 3 Æggepulver || 0,425 || 3 Andet || 201,165 || 0-10 I alt || 5840,067 || 2.2. Bulgarien Der er to godkendte anlæg. Et af disse er et nyt anlæg registreret i 2010. Der blev ikke bestrålet fødevarer i 2010. 2.3. Tjekkiet Der er et enkelt godkendt anlæg. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 26,7 || 5-10 I alt || 26,7 || 2.4. Tyskland Der er fire godkendte anlæg. Der blev ikke bestrålet fødevarer på et af anlæggene. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 127,1 || <10 I alt || 127,1 || 2.5. Spanien Der er to godkendte anlæg. Der blev i 2010 kun bestrålet fødevarer og fødevareingredienser på det ene af disse anlæg. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 369,2 || <10 I alt || 369,2 || 2.6. Estland Der er et enkelt anlæg, som blev godkendt og registreret i 2010. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 10 || 10 I alt || 10 || 2.7. Frankrig Der er fem godkendte anlæg. Et af disse anlæg har ikke behandlet fødevarer siden slutningen af 2010. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Fjerkræ || 463,021 || 5 Gummi arabicum || 85,207 || 3 Urter, krydderier og tørrede grøntsager || 1,892 || 10 Frosne frølår || 473,716 || 5 I alt || 1023,84 || 2.8. Ungarn Der er et enkelt godkendt anlæg. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Urter og krydderier || 143,1 || 5-6 Dehydrerede produkter || 7,6 || 6 I alt || 150,7 || 2.9. Italien Der er et enkelt godkendt anlæg. Der blev ikke bestrålet fødevarer i 2010. 2.10. Nederlandene Der er to godkendte anlæg. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Krydderier/urter || 329,8 || 7-7,5 Kød af frøer || 365,6 || 4 Fjerkrækød (frosset) || 137,3 || 5 Dehydrerede grøntsager || 481,6 || 2-4 Æggehvide || 160,2 || 1 Rejer (frosne) || 64,1 || 3 Fødevareprøver || 0,5 || 6,2-6,4 I alt || 1539,1 || 2.11. Polen Der er to godkendte anlæg. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Tørre krydderier, tørrede aromatiske urter og krydderurter || 159,6 || 5-10 I alt || 159,6 || 2.12. Rumænien Der er et enkelt godkendt anlæg. Produktkategori || Behandlet mængde (ton) || Gennemsnitlig absorberet dosis (kGy) Tørrede aromatiske krydderurter || 17 || 8 I alt || 17 || 2.13. Det Forenede Kongerige Der er et enkelt godkendt anlæg. Der blev ikke bestrålet fødevarer i 2010. 2.14. Andre medlemsstater Der er ingen godkendte anlæg i de andre medlemsstater (Østrig, Cypern, Danmark, Finland, Grækenland, Irland, Luxembourg, Litauen, Letland, Malta, Portugal, Sverige, Slovenien, Slovakiet). 2.15. Sammenfatning for EU I følgende tabel sammenfattes de mængder fødevarer (i ton), der er behandlet med ioniserende stråling på godkendte bestrålingsanlæg i Den Europæiske Union i 2010. Produktkategori || BE || BG || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || I alt || % Dehydreret blod || 178,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 178,4 || 1,93 Æggehvide/pulver || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 160,2 || 0 || 0 || 160,6 || 1,74 Fisk, skaldyr og rejer || 101,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 64,1 || 0 || 0 || 165,8 || 1,79 Frølår/kød af frøer || 3572,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 473,7 || 0 || 365,6 || 0 || 0 || 4411,5 || 47,67 Gummi arabicum || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0,92 Urter og krydderier || 285,2 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1,9 || 143,1 || 329,8 || 159,6 || 17 || 1469,6 || 15,86 Kød || 4,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,2 || 0,05 Fjerkræ || 1481,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 463,0 || 0 || 137,3 || 0 || 0 || 2082,1 || 22,50 Stivelse || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,4 || 0,00 Grøntsager || 14,6 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 14,6 || 0,16 Dehydrerede produkter || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7,6 || 481,6 || 0 || 0 || 489,2 || 5,29 Andet || 201,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,5 || 0 || 0 || 201,7 || 2,18 I alt || 5840,1 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1023,8 || 150,7 || 1539,1 || 159,6 || 17 || 9263,4 || 100,00 I % af samlet mængde || 63,11 || 0,00 || 0,29 || 1,37 || 0,1 || 3,99 || 11,06 || 1,63 || 16,63 || 1,72 || 0,18 || 100,00 || 3. Resultater af den kontrol, der er foretaget i markedsføringsleddet, og de metoder, der anvendes til påvisning af bestrålede fødevarer Medlemsstaterne har indsendt følgende oplysninger om resultaterne af den kontrol, der er foretaget i markedsføringsleddet, og de metoder, der anvendes til påvisning af behandling med ioniserende stråling. 3.1. Østrig Analyseret fødevare || Antal prøver: 134 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Urter og krydderier || 46 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Urtete || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Fjerkrækød || 40 || 0 || 0 || EN 1786 I alt || 133 || 0 || 1 || I alt i % af de analyserede prøver || 99,25 % || 0,00 % || 0,750 % || 3.2. Belgien Analyseret fødevare || Antal prøver: 138 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Instant nudler || 27 || 0 || 0 || EN 1788 Krebsdyr og bløddyr || 41 || 0 || 2 Frosne urter || 21 || 0 || 0 Kosttilskud || 23 || 0 || 2 Tørrede grøntsager || 9 || 0 || 2 Tørret frugt || 11 || 0 || 0 I alt || 132 || 0 || 6 I alt i % af de analyserede prøver || 95,60 % || 0 % || 4,30 % || 3.3. Bulgarien Analyseret fødevare || Antal prøver: 224 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Tørrede krydderier || 84 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788 Blandede krydderier || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Tørrede krydderurter || 14 || 0 || 0 || EN 13708 Spansk peber || 25 || 0 || 6 || EN 1787, EN 1788 Te || 32 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Ris || 2 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Tørret frugt || 25 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Mysli med tørrede frugter og nødder || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Nødder || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Kød || 3 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Fisk || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Rejer || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 I alt || 214 || 0 || 10 || I alt i % af de analyserede prøver || 95,50 % || 0 % || 4,50 % || 3.4. Cypern Analyseret fødevare || Antal prøver: 8 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Tørrede grøntsager, urter og krydderier || 8 || 0 || 0 || EN 13751 I alt || 8 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.5. Tjekkiet Analyseret fødevare || Antal prøver: 57 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Fisk og skaldyr || 7 || 0 || 0 || EN 1785 Urteteprodukter || 4 || 0 || 0 || EN 1788 Krydderier || 13 || 2 || 0 || EN 1788 Kosttilskud || 2 || 2 || 2* || EN 1788 Instant nudelsuppe || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Fjerkræ || 2 || 0 || 0 || EN 1785 Frisk frugt || 12 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Asiatiske snacks || 1 || 1 || 0 || EN 1788, EN 1785 I alt || 50 || 5 || 2 || I alt i % af de analyserede prøver || 87,72 % || 8,77 % || 3,51 % || * en prøve af tørrede, pressede urter 3.6. Tyskland Analyseret fødevare || Antal prøver: 3 257 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Mejeriprodukter || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Ost, tilberedt ost med urter og krydderier || 27 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Ost, tilberedt ost uden urter og krydderier || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Krydret smør || 6 || 0 || 0 || EN 1787 Æg og ægprodukter || 37 || 0 || 0 || EN 1784 Kød (undtagen fjerkræ og vildt) || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Fjerkræ || 66 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Kødprodukter (undtagen pølseprodukter) || 65 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788 Pølseprodukter || 24 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Fisk og fiskevarer || 89 || 0 || 6 || EN 1786, EN 1788, EN 1789 Krebsdyr, skaldyr, muslinger og andre vanddyr og produkter heraf || 100 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1, Supper, saucer, herunder instant supper og retter || 173 || 4 || 3 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Korn og kornprodukter || 56 || 1 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Bælgfrugter, oliefrø og nødder || 33 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Kartofler, plantedele med højt stivelsesindhold || 66 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Friske grøntsager || 28 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Tørrede grøntsager || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Friske svampe || 34 || 0 || 0 || EN 1788 Tørrede svampe eller svampeprodukter || 114 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Frisk frugt || 71 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385 Tørret frugt og frugtprodukter || 2 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13708 Kakao || 59 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788 Kaffe || 7 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Te og telignende produkter || 226 || 0 || 3 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Færdigretter || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751 Kosttilskud || 347 || 0 || 9 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminescens Smagspræparater || 272 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, termoluminescens Tørrede urter og krydderier || 1209 || 4 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminescens Andet || 32 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708 Enzymer || 0 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 I alt || 3 221 || 9 || 27 || I alt i % af de analyserede prøver || 98,89 % || 0,28 % || 0,83 % || 3.7. Danmark I 2010 blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet. 3.8. Estland I 2010 blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet. 3.9. Grækenland I 2010 blev der ikke foretaget kontrol i markedsføringsleddet. 3.10. Spanien Analyseret fødevare || Antal prøver: 110 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Urter og krydderier || 38 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Urteudtræk || 17 || 0 || 0 || EN 1788 Nødder og tørrede frugter || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787 Friske svampe || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Fisk || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Bløddyr || 17 || 0 || 0 || EN 1786 Krebsdyr || 10 || 0 || 0 || EN 1786 Kød || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Frølår || 1 || 0 || 1 || EN 1786 I alt || 109 || 0 || 1 || I alt i % af de analyserede prøver || 99,09 % || 0 % || 0,91 % || 3.11. Finland Analyseret fødevare || Antal prøver: 310 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Tørrede krydderier og urter || 210 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Kosttilskud || 53 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Bær || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Særlige diætetiske fødevarer || 6 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 I alt || 289 || 0 || 21 || I alt i % af de analyserede prøver || 94,60 % || 0 % || 5,40 % || 3.12. Frankrig Analyseret fødevare || Antal prøver: 115 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Krydderier || 31 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Frosne krebsdyr eller bløddyr || 27 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Dehydrerede supper og saucer || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Kosttilskud || 24 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Fjerkræ || 23 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Forkogte nudler || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Planter til kosttilskud || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Frølår || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 I alt || 112 || 1 || 2 || I alt i % af de analyserede prøver || 97,39 % || 0,87 % || 1,74 % || 3.13. Ungarn Analyseret fødevare || Antal prøver: 19 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Krydderier || 14 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 5 || 0 || 0 || EN 1788 I alt || 19 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.14. Irland Analyseret fødevare || Antal prøver: 208 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Urter || 52 || 0 || 0 || EN 13751 (screening), EN 1788 (bekræftelse) Krydderier || 86 || 0 || 0 Urter og krydderier || 16 || 0 || 0 Urtete || 7 || 0 || 0 Frø || 6 || 0 || 0 Nødder || 3 || 0 || 0 Kosttilskud || 7 || 0 || 0 Vitaminer og tilskud || 29 || 0 || 0 PARNUTS* || 1 || 0 || 0 Andet (tang) || 1 || 0 || 0 I alt || 208 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || * PARNUTS: fødevarer med særlige ernæringsformål. 3.15. Italien Analyseret fødevare || Antal prøver: 191 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Kød || 72 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Fiskevarer || 21 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 1787 Frølår || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Mælk og mejeriprodukter || 13 || 0 || 0 || EN 1788 Saltet tofu || 0 || 0 || 1 || EN 1787 Tørrede urter og krydderier || 37 || 0 || 0 || EN 13783, EN13751, EN 1786 Smagspræparater (grøntsager) || 5 || 0 || 0 || EN 13783 Kartofler || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Hvidløg || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13783 Løg, alm. || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 13751, EN 13783 Skalotteløg || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Nødder || 8 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1787 Tørret frugt || 3 || 0 || 0 || EN 13784 Tropiske frugter || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1788 Tørrede svampe || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Hvede || 3 || 0 || 0 || EN 1786 I alt || 189 || 0 || 2 || I alt i % af de analyserede prøver || 98,95 % || 0 % || 1,05 % || 3.16. Letland Analyseret fødevare || Antal prøver: 9 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Kosttilskud || 4 || 0 || 2 || EN 1788 Tørret frugt (æbler) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Krydderier (kryddernelliker) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 1 || 0 || 0 || EN 1788 I alt || 7 || 0 || 2 || I alt i % af de analyserede prøver || 77,77 % || 0 % || 22,22 % || 3.17. Litauen Analyseret fødevare || Antal prøver: 14 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Tørrede aromatiske urter, te, krydderier, kosttilskud || 14 || 0 || 0 || EN 13783 I alt || 14 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.18. Luxembourg Analyseret fødevare || Antal prøver: 20 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Kosttilskud || 7 || 1 || 2 || EN 1788 Nudler || 10 || 0 || 0 || EN 1788 I alt || 17 || 1 || 2 || I alt i % af de analyserede prøver || 85,00 % || 5,00 % || 10,00 % || 3.19. Malta Analyseret fødevare || Antal prøver: 10 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Instant nudler || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Laurbærblade || 1 || 0 || 0 || EN 13751 I alt || 10 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.20. Nederlandene Analyseret fødevare || Antal prøver: 654 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Kosttilskud || 95 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Vitaminpræparater || 0 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Special- (urte-) blandinger || 67 || 0 || 7 || EN 13751, EN 1788 Sportsfødevarer || 5 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Specialfødevarer, ikke specificerede || 1 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Kornprodukter || 29 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Tørrede grøntsager og grøntsagsprodukter || 28 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Tørret frugt og frugtprodukter || 45 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Nødder og frø || 30 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Fisk og fiskevarer || 21 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788 Salater, pasta og supper || 78 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Krydderier/aromaer || 220 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 I alt || 619 || 0 || 35 || I alt i % af de analyserede prøver || 95,00 % || 0 % || 5,00 % || 3.21. Polen Analyseret fødevare || Antal prøver: 207 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Tørrede urter og krydderier || 76 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788 Nødder || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Grøntsager (herunder bælgfrugter) || 15 || 0 || 0 || EN 1788 Frugt || 20 || 0 || 0 || EN 1788 Fisk og fiskevarer || 11 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788 Høns || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Te || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Lagret ost, hytteost, andre oste indeholdende krydderier/urter || 9 || 0 || 2 || EN 1788 Sauce- og suppekoncentrater || 16 || 0 || 0 || EN 1788 Kød, indmad, kødprodukter || 2 || 0 || 1 || EN 1786, EN 1784 Kosttilskud || 17 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Fødevarer med særlige ernæringsformål || 0 || 0 || 2 || EN 1788 I alt || 199 || 0 || 8 || I alt i % af de analyserede prøver || 96,10 % || 0 % || 3,86 % || 3.22. Portugal Analyseret fødevare || Antal prøver: 6 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Kosttilskud || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Tørret frugt (æbler) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Krydderier (kryddernelliker) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 I alt || 6 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.23. Rumænien Analyseret fødevare || Antal prøver: 90 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Tørrede krydderier og urter || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13751 Kosttilskud || 26 || 5 || 11 || EN 1787, EN 1788 Te || 11 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 I alt || 74 || 5 || 11 || I alt i % af de analyserede prøver || 82,23 % || 5,55 % || 12,22 % || 3.24. Sverige Analyseret fødevare || Antal prøver: 6 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Kød (fra forskellige fugle, kænguru, hare) || 6 || 0 || 0 || EN 1784 I alt || 6 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.25. Slovakiet Analyseret fødevare || Antal prøver: 23 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Nødder || 14 || 0 || 0 || EN 1784 Ost || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Tun i olie, findelt || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Tørrede aromatiske urter, krydderier og krydderurter || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Røget brisling i olie || 1 || 0 || 0 || EN 1784 I alt || 23 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.26. Slovenien Analyseret fødevare || Antal prøver: 26 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Krydderier || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Kosttilskud || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751 I alt || 26 || 0 || 0 || I alt i % af de analyserede prøver || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.27. Det Forenede Kongerige Analyseret fødevare || Antal prøver: 408 || Anvendt CEN-metode Opfyldte kravene || Inkonklusive || Opfyldte ikke kravene Tørrede urter, krydderier og krydderurter || 186 || 10 || 3 || EN13751, EN 1788 Friske og konserverede (dog ikke tørrede) urter og krydderier || 39 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Diverse || 7 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Nudler og dehydrerede asiatiske retter || 85 || 10 || 1 || EN13751, EN 1788 Grøntsager || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Frugt (herunder frisk og tørret) || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Supper og saucer || 14 || 0 || 1 || EN13751, EN 1788 Te || 2 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Kosttilskud || 29 || 4 || 2 || EN13751, EN 1788 Frølår || 0 || 1 || 0 || EN 1786 Gærprodukter || 2 || 0 || 7 || EN13751, EN 1788 I alt || 367 || 27 || 14 || I alt i % af de analyserede prøver || 90,00 % || 6,60 % || 3,40 % || 3.28. Sammenfatning for EU I følgende tabel sammenfattes de analyserede prøver og resultaterne for EU som helhed: Medlemsstat || Prøver, der opfyldte kravene || Inkonklusive || Prøver, der ikke opfyldte kravene || Prøver i alt || I % af alle EU-prøver AT || 133 || 0 || 1 || 134 || 2,15 % BE || 132 || 0 || 6 || 138 || 2,21 % BG || 214 || 0 || 10 || 224 || 3,59 % CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 % CZ || 50 || 5 || 2 || 57 || 0,91 % DE || 3 221 || 9 || 27 || 3 257 || 52,16 % DK || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK EE || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK EL || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK ES || 109 || 0 || 1 || 110 || 1,76 % FI || 289 || 0 || 21 || 310 || 4,96 % FR || 112 || 1 || 2 || 115 || 1,84 % HU || 19 || 0 || 0 || 19 || 0,30 % IE || 208 || 0 || 0 || 208 || 3,33 % IT || 189 || 0 || 2 || 191 || 3,06 % LV || 7 || 0 || 2 || 9 || 0,14 % LT || 14 || 0 || 0 || 14 || 0,22 % LU || 17 || 1 || 2 || 20 || 0,32 % MT || 10 || 0 || 0 || 10 || 0,16 % NL || 619 || 0 || 35 || 654 || 10,47 % PL || 199 || 0 || 8 || 207 || 3,32 % PT || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % RO || 74 || 5 || 11 || 90 || 1,44 % SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % SK || 23 || 0 || 0 || 23 || 0,37 % SI || 26 || 0 || 0 || 26 || 0,42 % UK || 367 || 27 || 14 || 408 || 6,53 % I alt EU || 6 052 || 48 || 144 || 6 244 || 100,00 % || 96,92 % || 0,77 % || 2,3 % || 100,00 % || || || || IAK: || Ingen analytisk kontrol i 2010. 4. Resumé Denne rapport dækker perioden fra 1. januar 2010 til 31. december 2010. Den indeholder en sammenfatning af de oplysninger, som de 27 medlemsstater har indsendt til Kommissionen. I 2010 var der - fordelt på 13 medlemsstater - 24 godkendte bestrålingsanlæg i drift, jf. artikel 7, stk. 2, i direktiv 1999/2/EF. I 2010 godkendte Bulgarien og Estland hvert et bestrålingsanlæg. Ingen af de godkendte bestrålingsanlæg er blevet lukket. På syv af anlæggene blev der ikke foretaget bestråling af fødevarer i 2010. I alt blev 9 263,4 ton produkter behandlet med ioniserende stråling i medlemsstaterne, heraf 88,55 % i tre medlemsstater: Belgien (63,11 %), Nederlandene (16,63 %) og Frankrig (11,06 %). De tre største bestrålede kategorier er frølår (47,67 %), fjerkræ (22,5 %) og urter og krydderier (15,86 %). 27 medlemsstater indsendte oplysninger om kontrol foretaget i markedsføringsleddet. Tre medlemsstater udførte ikke analytisk kontrol i forbindelse med offentlig kontrol og inspektion. Der blev udtaget i alt 6 220 prøver i 24 medlemsstater. Tre medlemsstater tegnede sig for 69,17 % af prøverne (Tyskland 52,16 %, Nederlandene 10,47 % og Det Forenede Kongerige 7,79 %). 6 052 prøver (96,92 %) var i overensstemmelse med direktivernes bestemmelser. 144 prøver (2,3 %) opfyldte ikke kravene. Det skyldtes i de fleste tilfælde ukorrekt mærkning og bestråling af kategorier af produkter, for hvilke bestråling ikke er tilladt. 48 prøver (0,77 %) gav inkonklusive resultater. De inkonklusive resultater skyldes i det fleste tilfælde, at det ikke var muligt at bekræfte positive screeningresultater, og/eller at det - trods mærkning - var vanskeligt at afgøre, hvilke ingredienser i sammensatte fødevarer der var bestrålet. [1] EFT L 66 af 13.3.1999, s. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] EUT C 77 af 11.3.2011, s. 14. [4] EFT L 66 af 13.3.1999, s. 24. [5] EUT C 283 af 24.11.2009, s. 5.