Nr. C 248/28 De Europæiske Fællesskabers Tidende 17. 9. 84 
Udtalelse om forslag til Rådets direktiv om tredje ændring af direktiv 74/329/EØF om 
tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivninger om emulgatorer, stabilisatorer, fortyk­
nings- og geleringsmidler, der må anvendes i levnedsmidler 
(84/C 248/15) 
Rådet for De europæiske Fællesskaber besluttede den 27. januar 1984 under henvis­
ning til EØF-traktatens artikel 100 at anmode om Det økonomiske og sociale Udvalgs 
udtalelse om det nævnte emne. 
Det forberedende arbejde henvistes til Udvalgets afdeling for miljøbeskyttelse, sund­
hedsvæsen og forbrug, som udpegede Alma Williams til ordfører. Afdelingen vedtog 
sin udtalelse den 12. juni 1984. 
Det økonomiske og sociale Udvalg vedtog på sin 218. plenarforsamling den 4. juli 
1984 enstemmigt følgende udtalelse: 
Udvalget tilslutter sig forslaget til Rådets direktiv, 
men har følgende bemærkninger: 
1. Generelle bemærkninger 
1.1. Udvalget betragter sundhed og sikkerhed som 
sit vigtigste anliggende og finder det vigtigt at under­
strege, at der fortsat er behov for særlig opmærk­
somhed, hvad angår det stigende antal tilsætnings­
midler i fødevarer i al almindelighed, såvel som en 
meget nøje vurdering af virkningerne af de tilladte 
daglige doser. 
1.2. Udvalget ønsker igen at give udtryk for sin 
interesse for dette emne, således som det er fremgået 
at de tre tidligere udtalelser om emnet, og især i den 
sidste udtalelse fra juli 1979, som specifikt omtalte 
de fleste af de stoffer, som for tiden er under drøftel­
se 0-
1.3. Udvalget noterer sig ligeledes de bemærknin­
ger, som arbejdsgruppen under Den rådgivende Ko­
mité for Levnedsmidler har fremsat, og som i prin­
cippet godkender Kommissionens forslag. 
1.4. Udvalget påpegede allerede i udtalelsen fra 
juli 1979, og understreger endnu en gang, at et af de 
grundlæggende kriterier, der bør anvendes, når man 
tillader tilsætningsstoffer, skal være stoffernes uska­
delighed. De således godkendte tilsætningsstoffer 
skal også være nødvendige og nyttige, og derudover 
må de ikke medføre nogen kvalitetsnedgang i lev­
nedsmidlerne. 
(') EFT nr. C 144 af 8. 11. 1969 (udtalelse af 25. 9. 1969), 
EFT nr. C 59 af 8. 3. 1978 (udtalelse af 23. 11. 1977), 
EFT nr. C 247 af 1. 10. 1979 (udtalelse af 18. 7. 1969). 1.4.1. Derfor henleder Udvalget opmærksomheden 
på, at hvert enkelt tilsætningsstof for tiden godken­
des særskilt og beder Kommissionen om at være 
opmærksom på, hvilke følger en eventuel kumulativ 
skadelig virkning af sådanne særskilte godkendelser 
kan have. 
2. Særlige bemærkninger 
2.1. Traganthgummi (E 413) 
2.1.1. I udtalelsen af 1979 konstaterede Udvalget, 
at dette stof kun var midlertidigt godkendt, og at det 
således skulle overflyttes fra bilag I (tilladte stoffer) 
til bilag II (midlertidigt tilladte stoffer), og at der 
ikke var blevet fremsat nogen synspunkter vedrø­
rende allergiproblemer. Udvalget gentager sine be­
mærkninger fra 1979. 
2.1.2. Udvalget konstaterer, at Den videnskabelige 
Komité for Levnedsmidler under hensyntagen til 
den offentlige sundhed har anført, at anvendelsen af 
traganthgummi godkendes, indtil de igangværende 
undersøgelser er fuldført. Det tilslutter sig under 
disse omstændigheder Kommissionens forslag om, 
at den frist, inden for hvilken Rådet eventuelt skal 
have truffet en afgørelse, forlænges til den 31. de­
cember 1987. Det ser imidlertid gerne, at perioden 
bliver kortere, hvis resultaterne af de løbende under­
søgelser berettiger til det, idet det erkendes, at for­
brugernes usikkerhed forlænges, hvilket er uønske­
ligt. 
2.2. Karayagummi (E 416) 
2.2.1. I udtalelsen fra 1979 bemærkede Udvalget, 
at dette stof ikke var godkendt som tilsætningsstof 
17.9. 84 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 248/29 
på basis af de dengang foreliggende data, men at 
Den videnskabelige Komité for Levnedsmidler ville 
være parat til at ændre dette, hvis de dengang igang­
værende undersøgelser gav grundlag herfor. 
2.2.2. Udvalget godkender, at Den videnskabelige 
Komité for Levnedsmidler nu mener, at man efter 
yderligere forskning kan forsvare en bredere god­
kendelse af dette stof, og at det kan flyttes fra 
bilag II (midlertidigt godkendte) til bilag I (god­
kendte). 
2.3. Polyoxyethylener (E 432 til E 436) 
I udtalelsen fra 1979 bemærkede Udvalget, at syv 
polyoxyethylener blev nyvurderet af Den videnska­
belige Komite for Levnedsmidler, og det konstaterer 
nu, at Den videnskabelige Komité for Levnedsmid­
ler mener, at fem af disse kan accepteres på bilag I. 2.4. Pectin (E 440 a) og amideret pectin (E 440 b) 
2.4.1. I tidligere udtalelser omtalte Udvalget ikke 
specifikt disse stoffer, men den første ændring 
78/612/EØF af det oprindelige direktiv 74/329/ 
EØF indeholdt specifikke bestemmelser med hen­
blik på at dække en eventuel statusændring for disse 
produkter. 
2.4.2. Udvalget konstaterer, at der har været en vis 
uenighed om, hvorvidt det var ønskeligt at sam­
mensmelte E 440 a og E 440 b under ét nummer 
E 440, i og med at de seneste toksikologiske under­
søgelser har vist, at disse to stoffer kan betragtes 
som ækvivalente. Arbejdsgruppen under Den rådgi­
vende Komité for Levnedsmidler tilslutter sig Kom­
missionens forslag, og Udvalget accepterer også 
dette synspunkt. 
Bruxelles, den 4. juli 1984. 
Francis CEYRAC 
Formand for 
Det økonomiske og sociale Udvalg 
Udtalelse om forslag til Rådets forordning (EØF) om supplerende foranstaltninger i hen­
hold til forordning (EØF) nr. 234/68 for visse af blomsterdyrkningens produkter (') 
(84/C 248/16) 
Rådet besluttede den 24. februar 1984 under henvisning til artikel 43 og 198 i traktaten 
om oprettelse af Det europæiske økonomiske Fællesskab at anmode om Det økono­
miske og sociale Udvalgs udtalelse om forslag til Rådets forordning (EØF) om supple­
rende foranstaltninger i henhold til forordning (EØF) nr. 234/68 for visse af blomster­
dyrkningens produkter. 
Det forberedende arbejde henvistes til Udvalgets landbrugsafdeling som udpegede J. 
van der Veen til ordfører. Afdelingen vedtog sin udtalelse den 14. juni 1984. 
Det økonomiske og sociale Udvalg vedtog på sin 218. plenarforsamling den 4. og 
5. juli 1984, mødet den 5. juli 1984, med 90 stemmer for, 4 imod og 7 hverken for eller 
imod, følgende udtalelse: 
1. Generelle bemærkninger 
1.1. Udvalget anser blomsterdyrkning for en meget 
vigtig sektor i EF. Sektorens produktionsværdi belø-
(i) EFT nr. C 54 af 25. 2. 1984, s. 6. ber sig til mere end 5 mia ECU, og den beskæftiger 
godt 300 000 mennesker. Hovedmålet med markeds­
politikken bør være at forebygge forstyrrelser på 
markedet og/eller at bringe en hurtig løsning på 
eksisterende markedsforstyrrelser.