ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (80)31
Vol.1980/0014

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE, Euratom) n°354/83 duConseil du1erfévrier 1983
concernant l'ouverture aupublic desarchives historiques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergie atomique (JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifié par lerèglement (CE, Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossier estouvert aupublic. Lecaséchéant, lesdocuments
classifiés présents dans cedossier ontétédéclassifiés conformément àl'article 5dudit
règlement.
Inaccordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No354/83 of1February 1983
concerning theopening tothepublic ofthehistorical archives oftheEuropean Economic
Community andtheEuropean Atomic Energy Community (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC, Euratom) No1700/2003 of22September 2003 (OJL243,
27.9.2003, p.1),this fileisopen tothepublic. Where necessary, classified documents inthis
filehave been declassified inconformity with Article 5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG, Euratom) Nr.354/83 desRates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI. L43vom 15.2.1983,
S.1),geändert durch dieVerordnung (EG, Euratom) Nr.1700/2003 vom 22.September 2003
(ABI. L243vom 27.9.2003, S.1),istdiese Datei derÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden dieVerschlusssachen indieser Datei inÜbereinstimmung mitArtikel 5
dergenannten Verordnung freigegeben.

KOMMISSIONEN FORDEEUROPAEISKE FAELLESSKABER
KOM(80)31 endelig udg.
Bruxelles ,den 1.Februar 1980
i
FORSLAG TIL RÅDETS FORORDNING (EØF )
OMFASTSÆTTELSE AFFÆLLESSKABETS HANDELSKLASSESKEMA
FOR SLAGTEKROPPE AFVOKSENT KVÆG
o
(forelagt afKommissionen forRådet )
4;«·V .
','·>?ΤΤΓΤΓ .
!
KOM (80)31endelig udg .

BEGRUNDELSE
■»
Idesidsteårerdersketenbetydeligudviklingimedlemsstaterne medhensyn
tilklassificering afslagtekroppeafvoksentkvæg,ogdetforeslåsderforat
samordnedeforskelligenationalehandelsklasser ietEP-handelsklasseskema ,
som"byggerp&denhidtilhøstedeerfaring.
Easamtidiganvendelseaftohovedkriterier forklassificering ,nemligkrops-
bygningogfedtindhold,gørdetmuligtatklassificere slagtekroppeafvoksent
kvægpågrundlagafkødmængden,idetdetoverladestilsælgerogkøberatbe–'
stemmehandelsværdien *
Foratlettedeerhvervsdrivendes anvendelseafdettefallessprog,somEP-
handelsklasseakemaet er,børdeklassificerede slagtekroppe mærkesvedslagt­
ningen. '
i • .
Iværksættelsen afEP-handelsklasse skemaetafprisnoteringer ,derermereobjek­
tiveogbedrekansammenlignesframedlemsstattilmedlemsstat,gørdetmuligt
atbestemmeFællesskabets gennemsnitlige markedsprisforslagtetvoksentkvæg
afstandardkvalitet medstørrenøjagtighed.
Denforeslåedenyeforordning -skaltakketværeetbedreproduktkendskab sikre
enbedregennemsigtighed påmarkedetforoksekødiFællesskabet .Benindebærer
ikkenogenklassificering afslagtekroppe pågrundlagafdereshandelsværdi og,
somKommissionen alleredeharanførtisineforslagtiltilpasningafdenfalles
landbrugspolitik medhenblikpåbedreligevægtpåmarkederneogrationalisering
afudgifterneioksekødsektoren (l),enmereensartetgennemførelseafinter­
ventionsopkøbiFællesskabet .
(l)Dok.COM(79)710finalaf29.november1979.s.6.

Forslag til
Rådets forordning (EØF)
omfastsættelse afFællesskabets handelBklasseskema forslagtekroppe afvoksent
kvæg
RÅDET FORDEEUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR-
under henvisning tiltraktaten omoprettelse afDeteuropæiske økonomiske
Fællesskab ,
under henvisning tilRådets forordning (EØF)nr.805/68af27«juni 1968 (l)oa
denfælles markedsordning foroksekød ,senest sandret vedforordning (EØF)
nr. (2)tsærlig artikel 3»stk.4»
under henvisning tilforslag fraKommissionen (3)»og
udfrafølgende betragtningen
Ifølge artikel 3iforordning (EØF)nr*805/68skal derhvert årfastsattes
enorient eringspri sforslagtet voksent kvæg afenstandardkvalitét ,der
fastlægges ihenhold til etEEMiandelsklas seskema forslagtekroppe afvoksent
kvæg :
*
detersaledes nødvendigt atfastsætte regler ,dersikrer enensartet klassifi­
cering afslagtekroppe afvoksent kvæg ;
klassificeringen skal finde sted pågrundlag af kropsbygning ogfedtindhold }
densamtidige anvendelse afdisse tokriterier gørdetmuligt atopdele slagte­
kroppene afvoksent kvæg ihandelsklasserj densåledes klassificerede slagte -
krop børdesuden påføres etsynligt mærke ,derikke kanslettes ,ogsomangi­
ver ,hvilken handel sklasse slagtekroppen hører under :
foratlette iværksættelsen afprisnoteringer påslagtet voksent kvæg påfæl­
lesgrundlag imedlemsstaterne oggøre prisnoteringerne forslagtet voksent
kvæg sammenlignelige meddenforstandardkvaliteten gældende orienteri ngspri sbør

–la–
Fællesskabets handelsklasseskema lægges tilgrund vedfastsættelsen afpris-
noteringerne pislagtet voksent kvag ,især medhenblik påbestemmelsen af
Fællesskabets markedspriser påslagtet voksent kvæg afstandardkvalitet -
UDSTEDT FØLQEHDE FORORDNING i
Artikel 1
1*Fællesskabets handelsklasseskema forslagtekroppe afvoksent kvæg fremgår
afbilag I*Degrundlæggende retningslinier forklassificering afslagte -^
kroppe afvoksent kvæg fremgår afbilag II«
2*Påhver klassifioeret slagtekrop påføres etsynligt mærke ,derikke kan
slettes ,ogsomangivers hvilken handelsklasse slagtekroppen hører under *
(1)EFTnr.L148af28.06.1968 ,s.24.
(2)EFTnr.L
(3)EFTnr.

-2-
Artikel 2
\.
Fallesskabets handel sklasseskema forslagtekroppe afvoksent kvag læggen til
grand vedfastsættelsen afprisnoteringer påslagtet voksent kvag *
Artikel 3
Gennemførelsesbestemmelserne tildenne forordning udstedes efter fremgangs -
Dåden iartikel 27iforordning (EØF)nr.805/68*
1/
Artikel 4.
Denne forordning træder ikraft pådagen foroffentliggørelsen iDeEuropæ­
iske Fællesskabers Tidende *
Senanvendes frabegyndelsen afproduktionsåret 198o/8l*
Benne forordning erbindende ialle enkeltheder oggalder umiddelbart ihver
medlemsstat *
Udfærdiget iBruxelles ,den PåRådets vegne
■/ ^
Λ
1 , .
.
; . ■: " ■ ■ ' ' I
• t:
; ¡i
'* ' ^
" , ' -

-3-
Bilae 1I/
Fallesakabets hånde1skiasseskemaforslagtekroppeafvoksentkvæg
\ FEDTIEDHOLD /
\12345
Førsteklasses I j
Megetgod.II jj/
Oodm m
Kropsby<min <? .,
TemmeliggodIV| I I| IIIV
Acoeptabel VI I I I IIV
Tilforarbejd-VI Iyj^ IlIIII
/12345
magerretretfedmeget\
magerfed fed
FEDTINDHOLD
I
I

-4-
Bilag II
.Grundlæggende retningslinier forklassifioering _
afslagtekroppe afvoksent kvæg
Å.Ved "slagtekroppe "forståsx
Hele eller midtflækkede kroppe afslagtet kvæg ,afblødte ,afhudede ,tiden
organer oguden . _ _
–hoved ,derskal vare afskåret mellem baghovedet ogdenførste hals­
hvirvel
–endelafbenene ,
derforbagbenenes vedkommende skal være afskåret ihaseleddet
ogforforbenenes vedkommende skal være afskåret iknæleddet ;
–deorganer ,dersidder placeret ibrysthule ogbughule ,herunder talg
ognyrer
–forhundyrs vedkommende vulva og dermed forbundne muskler ,yver og
yverfedtmasBen
–forhandyrs ogstudes vedkommende kønslem ,dedermed forbundne muskler
ogeventuelt testikler *
B.Klassifioering afslagtekroppe afvoksent kvæg foretages vedbedømmelse
afhenholdsvis
–kropsbygningen medhensyn til
–udseende somhelhed ,profiler ogmuskulatur
–deenkelte dele afslagtekroppen ,isar lårstykke ,rygben ogbov
–"fedtindhold "ved iagttagelse af
–dakfedt ogsærlig
–fedtmaangden ibrystkassen ,navnlig under bryststykket «
Vedklassifioeringen afkropsbygningen anvendes etlige antal klasser ,
nemlig 6,derangives vedromertallene ,I,II,III,IV,VogVI,ogved
klassifioeringen af"fedtindhold "etulige antal klasser ,nemlig 5»der
angives vedarabertallene 1,2,3»4og5.

I PINANSISRINGOVERSIGT
DATO :9.1.19ÖO
1.BUDGETPOST :Afdeling 65700,3 mioBUO
BEVILLINGER :
2.FORANSTALTNINGENS BETEGNELSE :Forslag tilBådet sforordning omfastsættelse afFæl­
lesskabets handel sklasseskeæa forslagtekroppe afvoksent kvæg
3.RETSGRUNDLAG :Rådets forordning nr.805/68,stk.3
,V.FORMAL :Harmonisering afklassefieeringen afslagtekroppe afvoksent kvæg i
Fællesskabet
5.FINANSIELLE VIRKNINGER
5.0 UDGIFTER ,SO«AFHOLDES .
-OVER EF-BUDGETTET
(RESTITUTIONER /INTERVENTIONER )
. OVER DENATIONALE BUDGETTER
-AFANDRE
5.1 INDTÆGTER
-EF'SEGNE INDTÆGTER (AFGIFTER /TOLD )
-NATIONALE KILDER12-MBNEDERSPERIODE INDEVÆRENDE REGNSKABS
8R(1980 )FØLGENDE REGNSKABS -
BR<1981 >
«p.ffl * ~Ρ•8U -p.m.
5.0.1 OVERSLAG -UDGIFTER
5.1.1 OVERSLAG -INDTÆGTERL1332 1983
–p*m « –p.m.
5.2.BEREGNING :Vedtagelsen afethandel aklasse skema forvoksent kvæg 1Fælles­
skabet virker iretning afatformindske udgifterne ioksekødsektoren .Der
Iranendnu ikke angives talfordennøjagtige virkning .
6.0 .ERFINANSIERING MULIG GENNEM BEVILLINGER OPFORT UNDER DETPÅGÆLDENDE KAPITEL XDELFTBENDE BUDGET ? JA/RØ
JQQQE
6.3 .SKAL DEROPFØRES BEVILLINGER ,PRFREMTIDIGE SUOGETTER ? JBXNEJ
BEMÆRKNINGER :