[pic] | KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER |

Bruxelles, den 8.9.2005

KOM(2005) 402 endelig

2005/0171 (CNS)

Forslag til

RÅDETS FORORDNING

om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg

(Kodificeret udgave)

(forelagt af Kommissionen)

BEGRUNDELSE

1. I forbindelse med Borgernes Europa lægger Kommissionen stor vægt på at forenkle fællesskabslovgivningen for at gøre den klarere og lettere tilgængelig for almindelige borgere, således at de får nye muligheder og kan udnytte de specifikke rettigheder, som fællesskabslovgivningen giver dem.

Dette mål kan ikke nås, så længe en lang række bestemmelser, som er blevet ændret gentagne gange, ofte ganske væsentligt, stadig ikke er samlet, men skal findes dels i den oprindelige retsakt, dels i senere ændringsretsakter. Det er således nødvendigt at foretage omfattende undersøgelser af mange forskellige dokumenter, der skal sammenholdes, før det kan fastslås, hvilke regler der gælder.

Som følge heraf er det af afgørende betydning, at bestemmelser, der ofte er blevet ændret, kodificeres, hvis fællesskabslovgivningen skal være klar og gennemsigtig.

2. Den 1. april 1987 besluttede Kommissionen[1] derfor at pålægge sine medarbejdere at kodificere alle retsakter senest efter den tiende ændring af dem, idet den understregede, at dette var et minimumskrav, og at tjenestegrenene skulle bestræbe sig på at kodificere de tekster, de var ansvarlige for, med endnu kortere mellemrum for at sikre, at fællesskabsreglerne var klare og lette at forstå.

3. Dette blev bekræftet i formandskabets konklusioner fra Det Europæiske Råd i Edinburgh (december 1992)[2], hvori det understreges, at en kodifikation er vigtig, fordi den giver sikkerhed med hensyn til, hvilke retsforskrifter der gælder vedrørende et bestemt spørgsmål på et bestemt tidspunkt.

Kodifikationen skal foretages under fuldstændig overholdelse af Fællesskabets normale lovgivningsprocedure.

Eftersom der ved kodifikation ikke må foretages nogen ændringer af indholdet i de kodificerede retsakter, har Europa-Parlamentet, Rådet og Kommissionen i en interinstitutionel aftale af 20. december 1994 fastsat, at der kan anvendes en hasteprocedure til hurtig vedtagelse af de kodificerede retsakter.

4. Formålet med dette forslag er at foretage en kodifikation af Rådets forordning (EØF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg[3]. Den nye forordning træder i stedet for de forskellige retsakter, som er indarbejdet i den[4]; forslaget ændrer ikke indholdet af de retsakter, der kodificeres, men er blot en sammenskrivning af dem, og der foretages kun de formelle ændringer , der er nødvendige af hensyn til selve kodifikationen.

5. Forslaget til kodifikation er udarbejdet på grundlag af en foreløbig konsolidering på alle de officielle sprog af forordning (EØF) nr. 1208/81 og retsakterne om ændring heraf, som er foretaget af Kontoret for De Europæiske Fællesskabers Officielle Publikationer ved hjælp af et edb-system . Hvor artiklerne har fået nye numre, vises sammenhængen mellem de gamle og de nye numre i en tabel i bilag IV til den kodificerede forordning.

ê 1208/81 (tilpasset)

2005/0171 (CNS)

Forslag til

RÅDETS FORORDNING

om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg

RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske Fællesskab,

under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. Ö 1254/1999 Õ af Ö 17. maj 1999 Õ om den fælles markedsordning for oksekød[5],

under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1358/80 af 5. juni 1980 om fastsættelse af orienterings- og interventionsprisen for voksent kvæg for produktionsåret 1980/81 og om indførelse af et EF-handelsklasseskema for kroppe af voksent kvæg[6], særlig artikel 4, stk. 1,

under henvisning til forslag fra Kommissionen,

under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet[7],

under henvisning til udtalelse fra Det Europæiske Økonomiske og Sociale Udvalg[8], og

ud fra følgende betragtninger:

ê

1. Rådets forordning (EØF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg[9] er blevet ændret væsentligt[10]. Forordningen bør af klarheds- og rationaliseringshensyn kodificeres.

ê 1208/81 betragtning (1) (tilpasset)

è1 Berigtigelse 1208/81 (EFT L 127 af 17.5.1983, s. 22)

2. Konstatering af è1 priser ç og interventionsforanstaltninger i oksekødsektoren Ö bør Õ ske i henhold til et EF-handelsklasseskema for kroppe af voksent kvæg.

ê 1208/81 betragtning (2) (tilpasset)

3. Klassificeringen Ö for slagtekroppe af voksent kvæg bør Õ finde sted på grundlag af kropsbygning og fedningsgrad; den samtidige anvendelse af disse to kriterier gør det muligt at opdele slagtekroppene i klasser; de således klassificerede slagtekroppe bør gøres til genstand for en identificering.

ê 1208/81 betragtning (3)

4. For at sikre en ensartet gennemførelse af denne forordning i Fællesskabet er det nødvendigt at træffe bestemmelse om en kontrol på stedet udøvet af en EF-kontrolkomité —

ê 1208/81

UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:

Artikel 1

I denne forordning opstilles et EF-handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg.

Artikel 2

ê 1208/81 (tilpasset)

I denne forordning forstås ved:

ê 1208/81

a) Slagtekroppe: hele kroppe af slagtekvæg efter afblødning, udtagelse af organer og afhudning:

- uden hoved og uden underben; hovedet skal være afskåret fra kroppen i nakkeleddet, underbenene afskåret mellem carpus og metacarpus eller mellem tarsus og metatarsus

- uden de organer, der sidder placeret i bryst- og bughule, med eller uden nyrer, nyretalg og bækkentalg

ê Berigtigelse, 1208/81 (EFT L 35 af 11.2.1986, s. 12)

- uden kønsorganer med dermed forbundne muskler og uden yver eller yverfedt.

ê 1208/81

b) Halve slagtekroppe: de ved symmetrisk midtflækning af den i litra a) nævnte slagtekrop gennem samtlige hals-, bryst-, lænde- og bækkenhvirvler fremkomne varer.

ê 1208/81 (tilpasset)

Ö Artikel 3 Õ

Ö Slagtekroppen skal Õ med henblik på konstatering af markedsprisen præsenteres uden at være afpudset for fedt, idet halsen skæres over efter veterinærforskrifterne, og:

ê 1208/81

- uden nyrer, nyretalg og bækkentalg

- uden mellemgulv og nyretappe

- uden hale

- uden rygmarv

ê Berigtigelse, 1208/81 (EFT L 35 af 11.2.1986, s. 12)

- uden testikeltalg

ê 1208/81 (tilpasset)

è1 Berigtigelse 1208/81 (EFT L 127 af 17.5.1983, s. 22)

- uden inderlårstalg

- uden halsfedt og halsvener Ö . Õ

Medlemsstaterne er dog bemyndiget til at tillade è1 anden præsentation, når denne standardpræsentation ikke ç finder anvendelse.

I så fald fastsættes de korrektioner, som er nødvendige for at nå fra den è1 pågældende præsentation til standardpræsentationen, efter ç fremgangsmåden i artikel Ö 43, stk. 2 Õ i forordning (EF) nr. Ö 1254/1999 Õ.

ê 1026/91 artikel 1, nr. 1 (tilpasset)

Artikel 4

1. Ö Med forbehold af de gældende regler om intervention inddeles slagtekroppe Õ af voksent kvæg i følgende kategorier:

ê 1026/91 artikel 1, nr. 1

A. Slagtekroppe af unge ikke-kastrerede handyr på under to år

B. Slagtekroppe af andre ikke-kastrerede handyr

C. Slagtekroppe af kastrerede handyr

D. Slagtekroppe af hundyr, der allerede har kælvet

E. Slagtekroppe af andre hundyr.

ê 1026/91 artikel 1, nr. 1 (tilpasset)

Kriterierne for opdeling i disse kategorier fastlægges efter fremgangsmåden i artikel Ö 43, stk. 2 Õ i forordning (EF) nr. Ö 1254/1999 Õ.

2. Klassificeringen af slagtekroppe af voksent kvæg foretages ved successivt at bedømme:

a) kropsbygning Ö som anført i bilag I Õ

b) fedningsgrad Ö som anført i bilag II. Õ

Ö 3. Õ Den kropsbygningsklasse, der i bilag I er betegnet ved bogstavet S, kan anvendes af medlemsstaterne, hvis de ved fakultativ indførelse af en kropsbygningsklasse, der ligger over de eksisterende klasser (dublettypen), ønsker at tage hensyn til kendetegnene ved eller den forventede udvikling i en særlig produktion.

De medlemsstater, som agter at benytte denne mulighed, meddeler dette til Kommissionen og de øvrige medlemsstater.

Ö 4. Õ Det er medlemsstaterne tilladt at opdele hver af de klasser, der er anført i bilag I og II, i højst tre undergrupper.

ê 1208/81 artikel 4 (tilpasset)

Artikel 5

1. Klassificering af hele eller halve slagtekroppe Ö sker Õ hurtigst muligt efter slagtningen og foretages på slagteriet.

2. De klassificerede hele eller halve slagtekroppe skal identificeres.

3. Inden identificering ved mærkning kan medlemsstaterne Ö lade Õ de hele eller halve slagtekroppe Ö afpudse Õ for fedt, såfremt fedningsgraden berettiger hertil.

De nærmere betingelser, under hvilke denne afpudsning af fedt skal finde sted, fastsættes efter fremgangsmåden i artikel Ö 43, stk. 2 Õ i forordning (EF) nr. Ö 1254/1999 Õ.

ê 1208/81 artikel 5 (tilpasset)

Artikel 6

Ö 1. Õ Kontrol på stedet foretages af en EF-kontrolkomité sammensat af eksperter fra Kommissionen og eksperter udpeget af medlemsstaterne. Denne komité aflægger rapport til Kommissionen om den udøvede kontrol.

Kommissionen træffer i givet fald de nødvendige foranstaltninger for at klassificeringen gennemføres på ensartet måde.

Kontrollen udøves for Fællesskabets regning, idet dette afholder udgifterne i forbindelse hermed.

Ö 2. Õ Gennemførelsesbestemmelserne til Ö stk. 1 Õ vedtages efter fremgangsmåden i artikel Ö 43, stk. 2 Õ i forordning (EF) nr. Ö 1254/1999 Õ.

ê 1208/81 artikel 6 (tilpasset)

Artikel 7

Supplerende bestemmelser med en klar definition af klasser for kropsbygnings- og fedningsgrad Ö vedtages Õ efter fremgangsmåden i artikel Ö 43, stk. 2 Õ i forordning (EF) nr. Ö 1254/1999 Õ.

ê

Artikel 8

Forordning (EØF) nr. 1208/81 ophæves.

Henvisninger til den ophævede forordning gælder som henvisninger til nærværende forordning og læses efter sammenligningstabellen i bilag IV.

ê 1208/81 artikel 7 (tilpasset)

Artikel 9

Denne forordning træder i kraft Ö på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende Õ.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfærdiget i Bruxelles, den […].

På Rådets vegne

Formand

[…]

ê 1026/91 artikel 1, nr. 2

BILAG I

KROPSBYGNING

Udvikling af profiler af slagtekroppe, specielt de værdifulde dele (lår, ryg og bov)

Kropsbygningsklasse | Beskrivelse |

S Særdeles udmærket | Alle profiler ekstremt konvekse; ekstraordinær muskelfylde med dobbelt muskulær udvikling (dublettypen) |

E Udmærket | Alle profiler konvekse til superkonvekse; ekstraordinær muskelfylde |

U Meget god | Profilerne i hovedtrækkene konvekse; kraftig muskelfylde |

R God | Profilerne i hovedtrækkene rette; god muskelfylde |

O Tilfredsstillende | Profilerne rette til konkave; middelgod muskelfylde |

P Ringe | Alle profiler konkave til meget konkave; ringe muskelfylde |

_____________

ê 1208/81

BILAG II

FEDNINGSGRAD

Tykkelsen af slagtekroppens ydre talgdække og talgdækket på indersiden af brysthulen

Fedningsklasse | Beskrivelse |

1 Meget ringe | Intet eller ganske tyndt talgdække |

2 Ringe | Tyndt talgdække, muskler synlige næsten overalt |

3 Normal | Muskler næsten overalt dækket med talg, dog med undtagelse af lår og skuldre; mindre talgdepoter i brysthulen |

4 Stærk | Muskler dækket med talg, dog på lår og skuldre delvis synlige; ret udprægede talgdepoter i brysthulen |

5 Meget stærk | Hele slagtekroppen dækket med talg; store talgdepoter i brysthulen |

_____________

é

BILAG III

Ophævet forordning med ændringer

Rådets forordning (EØF) nr. 1208/81 | (EFT L 123 af 7.5.1981, s. 3) |

Forordning (EØF) nr. 1026/91 | (EFT L 106 af 26.4.1991, s. 2) |

_____________

BILAG IV

Sammenligningstabel

Forordning (EØF) nr. 1208/81 | Nærværende forordning |

Artikel 1 | Artikel 1 |

Artikel 2, stk. 1 | Artikel 2 |

Artikel 2, stk. 2 | Artikel 3 |

Artikel 3, stk. 1 | Artikel 4, stk. 1 |

Artikel 3, stk. 2, første afsnit | Artikel 4, stk. 2 |

Artikel 3, stk. 2, andet og tredje afsnit | Artikel 4, stk. 3, første og andet afsnit |

Artikel 3, stk. 3 | Artikel 4, stk. 4 |

Artikel 4 | Artikel 5 |

Artikel 5, stk. 1, første, andet og tredje afsnit | Artikel 6, stk. 1, første, andet og tredje afsnit |

Artikel 5, stk. 4 | Artikel 6, stk. 2 |

Artikel 6, stk. 1 | Artikel 7 |

Artikel 6, stk. 2, 3 og 4 | ––– |

––– | Artikel 8 |

Artikel 7 | Artikel 9 |

Bilag I og II | Bilag I og II |

––– | Bilag III |

––– | Bilag IV |

_____________

[1] KOM(87) 868 PV.

[2] Se bilag 3 til del A i konklusionerne.

[3] Foretaget i henhold til meddelelsen fra Kommissionen til Europa-Parlamentet og Rådet - Kodificering af gældende fællesskabsret, KOM(2001) 645 endelig.

[4] Se bilag III til dette forslag.

[5] EFT L Ö 160 af 26.6.1999, s. 21. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 1782/2003 (EFT L 270 af 21.10.2003, s. 1) Õ.

[6] EFT L 140 af 5.6.1980, s. 4.

[7] EUT C […] af […], s. […].

[8] EUT C […] af […], s. […].

[9] EFT L 123 af 7.5.1981, s. 3 Ændret ved forordning (EF) nr. 1026/91 (EFT L 106 af 26.4.1991, s. 2).

[10] Se bilag III.