5. 3. 84 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 62/29 
Artikel 2 Den anvendes fra den 1. september 1984. 
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter 
offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers 
Tidende. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og 
gælder umiddelbart i hver medlemsstat. 
Forslag til Rådets forordning (EØF) om ændring af forordning (EØF) nr. 337/79 om den 
fælles markedsordning for vin 
(84/C 62/30) 
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE 
FÆLLESSKABER HAR — 
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det 
europæiske økonomiske Fællesskab, særlig 
artikel 43, fare; for at disse foranstaltninger kan virke sane­
rende på markedet er det nødvendigt at adskille 
dem; opkøbsprisen for vin, der leveres til forebyg­
gende destillation, bør derfor fastsættes til 65 % af 
orienteringsprisen, således at denne foranstaltning 
kan få den ønskede fremmende virkning; 
under henvisning til forslag fra Kommissionen, 
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamen­
tet, 
under henvisning til udtalelse fra Det økonomiske 
og sociale Udvalg, og 
ud fra følgende betragtninger: 
Erfaringerne viser, at forholdet mellem orienterings-
prisen og udløsningsprisen, der omhandles i hen­
holdsvis artikel 2 og 3 i Rådets forordning (EØF) nr. 
337/79 ('), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 
1595/83 (2), er blevet holdt på et nogenlunde kon­
stant niveau fra det ene produktionsår til det andet; 
opkøbsprisen for vin, der leveres til de forskellige 
destillationsformer, fastsættes fremover som en pro­
centdel af den orienteringspris, der fastlægges af 
Rådet; under disse omstændigheder bør den årlige 
fastsættelse af udløsningspriserne afløses af et pas­
sende konstant forhold mellem de to priser; 
i artikel 11, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EØF) 
nr. 337/79 bestemmes det, at opkøbsprisen for vin, 
der leveres til den i samme artikel fastsatte forebyg­
gende destillation, forhøjes fra 60 til 65 % af oriente­
ringsprisen, hvis der ikke træffes afgørelse om den i 
artikel 41 omhandlede obligatoriske destillation; i 
de seneste to produktionsår har det vist sig, at usik­
kerheden omkring iværksættelsen af den i artikel 41 
omhandlede destillation foranledigede producen­
terne til ikke at indgå kontrakter om levering til 
forebyggende destillation, hvilket bragte markedet i 
(') EFTnr. L 54 af 5. 3. 1979, s. 1. 
O EFTnr. LI 63 af 22. 6. 1983, s. 48. i produktionsår med overskud spiller resultatet af 
den forebyggende destillation en afgørende rolle for 
oprettelse af markedsligevægt i produktionsårets 
begyndelse; det bør påses, at de mængder, for hvilke 
der er indgået leveringskontrakter til dette formål, 
destilleres fuldt ud; når der kan foretages den destil­
lation til forhøjet pris, der omhandles i artikel 15 i 
forordning (EØF) nr. 337/79, bør der åbnes mulig­
hed for at forbeholde den de producenter, der har 
indgået leveringskontrakter eller -erklæringer med 
henblik på forebyggende destillation; 
det bestemmes i artikel 17, stk. 1, fjerde led, i forord­
ning (EØF) nr. 337/79, at referencepriserne skal for­
højes, hvis vinen frembydes i beholdere med to liter 
og derunder; beløbene bør også forhøjes, når vinen 
frembydes i beholdere med noget mere end to liter, 
for derved at forhindre, at denne foranstaltnings for­
mål omgås; der bør også fastsættes mulighed for at 
tilpasse referenceprisen for de områder i Fællesska­
bet, hvis fjerne beliggenhed medfører ekstra omkost­
ninger ved at bringe fællesskabsvin i samme afsæt-
ningsled som indført vin; 
for at kunne vurdere hver vinproducents hektarud-
bytte, jf. bestemmelsen i artikel 41, stk. 3, i forord­
ning (EØF) nr. 337/79, også i det tilfælde, hvor pro­
ducenten fremstiller vinen af druer, som han har 
købt, bør det fastsættes, at forpligtelsen til hvert år 
at indgive en høstanmeldelse også skal gælde for 
producenter af druer til vinfremstilling; 
Nr. C 62/30 De Europæiske Fællesskabers Tidende 5. 3. 84 
da den nuværende dyrkningskapacitet for druer til 
spisebrug er større end behovet, bør forbudet mod 
nyplantning gælde for alle vindyrkningsarealer; 
med hensyn til den undtagelse fra dette forbud, der 
er fastsat for arealer til fremstilling af kvalitetsvin 
fra bestemte dyrkningsområder, bør denne mulighed 
forbeholdes de arealer, for hvilke den forventede 
efterspørgsel er langt større end udbudskapaciteten 
på grund af den særlig gode kvalitet; 
for ikke utilsigtet at ramme de producenter, som 
dyrker midlertidigt godkendte sorter, bør den peri­
ode, ved hvis udløb disse sorter skal fjernes, tilpas­
ses; 
erfaringerne viser, at tilsætning af syre til vin i visse 
produktionsområder ofte er en nødvendighed; da 
den ekstra tilsætning af syre, der er fastsat i arti­
kel 34, stk. 2, i forordning (EØF) nr. 337/79, skal ske 
hurtigt i høstperioden, bør medlemsstaterne have 
beføjelse til at træffe afgørelse herom på de betin­
gelser, der er fastsat i nævnte forordning; 
den tekniske udvikling i behandlingen af vinbærme 
har løst visse problemer i forbindelse med tilrette­
læggelsen af arbejdet i kældrene og har skabt bedre 
vilkår for overholdelse af sundhedskravene, denne 
nye teknik kan derfor tillades, idet den forpligtelse 
til at destillere, der omhandles i artikel 39 i forord­
ning (EØF) nr. 337/79 under alle omstændigheder 
omfatter en minimumsmængde, hvilket garanterer 
den virkning, der forventes af denne foranstaltning; 
erfaringerne fra de seneste produktionsår viser, at 
biprodukter fra vinfremstilling skal opfylde visse 
mindstekrav for at være økonomisk rentable for 
destillerierne, disse mindstekrav bør fastlægges nær­
mere; det er herefter muligt at forenkle definitio­
nerne af presserester af vindruer og vinbærme; 
for at undgå fortolkningsvanskeligheder bør frem­
gangsmåderne for fastsættelse af reglerne for afsæt­
ning af alkohol i artikel 40a i forordning (EØF) 
nr. 337/79 præciseres; de sektorer, hvor denne 
afsætning kan finde sted, bør også fastlægges 
nærmere; 
erfaringerne viser, at det er nødvendigt at præcisere 
de oplysninger, der anvendes ved bestemmelsen af 
de disponible mængder, som i givet fald kan udløse 
den obligatoriske destillation, der omhandles i arti­
kel 41 i forordning (EØF) nr. 337/79, samt de oplys­
ninger, som anvendes ved beregningen af de mæng­
der, der skal destilleres; visse vine med egenskaber, der er forskellige fra 
egenskaberne hos vin fremstillet i Fællesskabet, kan 
spille en vis rolle i fremstillingen af mousserende 
vin; der bør imidlertid opstilles en liste, som 
begrænser de sorter og områder, hvorfra disse vine 
kan hidrøre; 
en systematisk udelukkelse af vin fra overgang til 
frit forbrug er kun berettiget i de tilfælde, hvor 
vinens kvalitet er tvivlsom, eller hvor forbrugernes 
helbred trues; der bør dog under alle omstændighe­
der træffes foranstaltninger vedrørende egnede 
sanktioner, der skal anvendes i de øvrige tilfælde; 
efter en periode med hurtig udvikling inden for tek­
nologi og analysemetoder er der nu erhvervet en 
sådan viden med hensyn til koncentreret rektificeret 
druemost, at dette produkt kan defineres langt mere 
præcist; endvidere bør anvendelsen af visse udtryk 
og definitioner præciseres nærmere, bl. a. for at til­
byde forbrugerne en bedre oplysning — 
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING: 
Artikel 1 
I forordning (EØF) nr. 337/79 foretages følgende 
ændringer: 
1. Artikel 3 affattes således: 
»Artikel 3 
I hvert produktionsår anvendes der en tærskel­
pris, som udløser interventionsordningen, heref­
ter benævnt »udløsningsprisen«, for alle vinty­
per, for hvilke der fastsættes en orienteringspris. 
Denne pris er gyldig i samme led som oriente-
ringsprisen. For hver type bordvin svarer den til 
93 % af orienteringsprisen.«. 
2. I artikel 11 affattes stk. 1 og 2 således: 
»1. Når det synes nødvendigt under hensynta­
gen til høstprognosen eller med henblik på en 
forbedring af kvaliteten af de produkter, der 
bringes på markedet, kan der i hvert produk­
tionsår foretages en forebyggende destillation af 
bordvin og vin, der er egnet til fremstilling af 
bordvin, fra den 1. september og til en dato, 
som skal fastsættes nærmere. 
2. Opkøbsprisen for den vin, der er leveret til 
den i stk. 1 omhandlede destillation, udgør 
— 65 % af den orienteringspris for hver type 
bordvin, der er fastsat for det pågældende 
5. 3. 84 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 62/31 
produktionsår for bordvin af disse typer, 
samt for bordvin med en snæver økonomisk 
sammenhæng med hver af disse typer bord­
vin 
— 65 % af den orienteringspris for bordvin af 
type A I, der er fastsat for det pågældende 
produktionsår for vin, der er egnet til frem­
stilling af bordvin. 
Den af destillatøren betalte pris kan ikke være 
mindre end opkøbsprisen.«. 
3. I artikel 15 indsættes som stk. 2a: 
»2a. Adgang til den i stk. 1 og 2 omhandlede 
destillationsforanstaltning kan helt eller delvis 
forbeholdes producenter, som i løbet af det 
samme produktionsår har leveret vin til den 
destillation, der omhandles i artikel 11.«. 
4. Artikel 17, stk. 1, fjerde afsnit, affattes således: 
»For vin i beholdere med indhold af 
— to liter og derunder, 
— over to liter, men højst tyve liter 
forhøjes referenceprisen med et fast beløb sva­
rende til de normale aftapningsomkostninger. 
Referenceprisen kan tilpasses for de områder i 
Fællesskabet, hvis afstand fra produktionsområ­
derne medfører en forhøjelse af omkostningerne 
ved at bringe fællesskabsvin i samme afsæt-
ningsled som indført vin.«. 
5. Artikel 28, stk. 1, litra a), affattes således: 
»a) producenterne af druer til vinfremstilling, 
samt druemost- og vinproducenterne de af 
dem fra seneste høst fremstillede 
mængder;«. 
6. I artikel 30, affattes stk. 1 således: 
»1. Med undtagelse af de i stk. 2, første afsnit, 
nævnte tilfælde er enhver nyplantning af vin­
stokke forbudt indtil den 30. november 1986.«. 
I stk. 2, første afsnit, indsættes følgende: 
»De i første led omhandlede tilladelser kan kun 
gives for de kvbd, for hvilke den på lang sigt 
forventede efterspørgsel langt overstiger udbuds-kapaciteten på grund af de pågældende vines 
særlige kvalitet.«. 
7. Artikel 31, stk. 3, litra b), affattes således: 
»b) er klassificeret som midlertidigt godkendte 
efter den 31. december 1976, skal ophøre 
senest 25 år efter det tidspunkt, hvor denne 
vinstoksort er klassificeret som sådan.«. 
8. I artikel 34 affattes stk. 2 således: 
»2. I år med usædvanlige vejrforhold kan 
medlemsstaterne give tilladelse til 
— ekstra tilsætning af syre indtil en maksi-
mumsmængde på 1,50 g/l udtrykt i vinsyre 
eller 20 milliækvivalenter/1 til de i stk. 1 
omhandlede produkter fra zone C II, C III 
a) og C III b); 
— tilsætning af syre til de i stk. 1 omhandlede 
produkter i vinavlszone C I a) og C I b) på 
de i stk. 1 for zone C II, C III a) og C III b) 
nævnte betingelser; 
— delvis afsyring af vine fra vinavlszone A, B, 
C I a), C I b), C II og C III a), såfremt afsy­
ringen sker i anlæg hos den person, som har 
forarbejdet de druer og den druemost, der er 
brugt til fremstillingen af disse vine.«. 
Affattes stk. 4 og 5 således: 
»4. Vine fra vinavlszone C II, C III a) og C III 
b) kan tilsættes syre med indtil 1 g/l udtrykt i 
vinsyre eller 1,33 milliækvivalenter/1. 
5. De i stk. 3 omhandlede undtagelser og de 
øvrige gennemførelsesbestemmelser til denne 
artikel vedtages efter fremgangsmåden i arti­
kel 67.«. 
9. I artikel 36 affattes stk. 1, første afsnit, således: 
»1. De i artikel 33 og 34 nævnte processer, 
bortset fra processen i artikel 34, stk. 4, er alene 
tilladt, når den gennemføres som én proces 
Nr. C 62/32 De Europæiske Fællesskabers Tidende 5. 3. 84 
under forarbejdningen af de friske druer, drue­
mosten, druemosten i gæring eller den unge 
ikke-færdiggærede vin til vin egnet til fremstil­
ling af bordvin eller til bordvin i den vinavls-
zone, hvori de anvendte friske druer er høstet. 
Det samme gælder med hensyn til koncentre­
ring, tilsætning af syre til og afsyring af vin, der 
er egnet til fremstilling af bordvin. 
Koncentrering, tilsætning af syre til og afsyring 
af bordvin skal finde sted i den vinavlszone, 
hvori de anvendte friske druer er høstet.«. 
Affattes stk. 2, andet afsnit, første led, således: 
»— koncentrering ved afkøling samt den i arti­
kel 34, stk. 4, omhandlede tilsætning af syre 
foretages hele året.«. 
10. I artikel 39 foretages følgende ændringer: 
I stk. 1 indsættes som andet afsnit: 
»Filtrering og centrifugering af vinbærme 
betragtes ikke som fuldstændig udpresning.«. 
I stk. 3 indsættes følgende afsnit: 
»Presserester af druer og vinbærme, der leveres 
til destillation, skal opfylde visse mindstekrav, 
der skal fastsættes nærmere. Opfyldes disse krav 
ikke, leveres presseresterne og bærmen som 
undtagelse fra første afsnit til andre forarbejd­
ningsvirksomheder end destillerier eller destrue­
res under kontrol.«. 
Stk. 8 affattes således: 
»8. Den støtte, de priser og den del af udgif­
terne, der omhandles i stk. 7, fastsættes efter 
fremgangsmåden i artikel 67. 
Gennemførelsesbestemmelserne til denne arti­
kel, samt det i stk. 2 omhandlede naturlige alko­
holindhold, udtrykt i volumen, der beregnes 
som en forudfastsat størrelse, og de mindste­
krav, som de i stk. 3 omhandlede presserester og 
vinbærme skal opfylde, fastsættes efter samme 
fremgangsmåde.« 11. Artikel 40a affattes således: 
»Artikel 40a 
Afsætningen af de i artikel 39 og 40 omhand­
lede destillater, som interventionsorganerne lig­
ger inde med, er omfattet af regler, der skal hin­
dre, at markederne for alkohol og alkoholhol­
dige drikkevarer fremstillet i Fællesskabet for­
styrres. 
Rådet, der træffer afgørelse med kvalificeret 
flertal på forslag af Kommissionen, vedtager 
reglerne i stk. 1. 
Såfremt anvendelsen af de i stk. 1 omhandlede 
regler ikke gør det muligt at afsætte disse pro­
dukter, træffes der efter fremgangsmåden i arti­
kel 67 foranstaltninger, således at produkterne 
kan afsættes i sektorer eller til anvendelsesfor­
mål, som udelukker enhver forstyrrelse af mar­
kederne for alkohol og alkoholholdige drikkeva­
rer fremstillet i Fællesskabet. 
Til de i tredje afsnit omhandlede anvendelses­
formål hører bl. a. anvendelse som brændstof. 
Omkostningerne ved de i tredje afsnit omhand­
lede foranstaltninger afholdes af Den europæi­
ske udviklings- og garantifond for Landbruget, 
garantisektionen.«. 
12. I artikel 41 foretages følgende ændringer: 
I stk. 1 indsættes følgende afsnit: 
»Ved beregning af den i første afsnit omhand­
lede disponible mængde ved produktionsårets 
begyndelse tages der hensyn til de mængder, der 
skal destilleres i henhold til artikel 11 og 12a.«. 
I stk. 2 indsættes følgende afsnit: 
»Denne mængde forhøjes med den mængde, 
der gøres til genstand for den i artikel 11 
omhandlede forebyggende destillation.«. 
Stk. 3, tredje afsnit, affattes således: 
»Den mængde bordvin, som hver producent 
skal levere til destillation, er lig med den 
mængde, der fastsættes i henhold til andet 
afsnit, nedsat med den mængde bordvin eller 
vin egnet til fremstilling af bordvin, der leveres 
til den i artikel 11 omhandlede destillation.«. 
Stk. 4 affattes således: 
»4. Opkøbsprisen for den mængde bordvin, 
der i medfør af stk. 1 leveres til destillation ud 
5. 3. 84 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 62/33 
over den mængde, der er leveret til den i arti­
kel 11 omhandlede destillation, er lig med 60 % 
af orienteringsprisen for hver type bordvin. 
Denne pris gælder endvidere for vin, der står i 
snæver økonomisk forbindelse med den enkelte 
bordvinstype. Den pris, destillatøren betaler, må 
ikke ligge under opkøbsprisen.«. 
13. Artikel 46, stk. 3, ophæves. 
14. I artikel 48, stk. 2 og stk. 3 a), andet afsnit, 
ændres »mousserende vin tilsat kulsyre« og 
»perlevin tilsat kulsyre« til henholdsvis »mous­
serende vin tilsat kuldioxid« og »perlevin tilsat 
kuldioxid«. 
15. Som artikel 48a indsættes: 
»Artikel 48a 
Indført vin, der kan anvendes ved fremstilling 
af mousserende vin, skal stamme fra vinstoksor­
ter og vindyrkningsområder, der giver den ken­
detegn, som adskiller den fra vin fremstillet i 
Fællesskabet. 
En liste over de i stk. 1 omhandlede vinstoksor­
ter og områder vedtages efter fremgangsmåden i 
artikel 67.«. 
16. Artikel 49, stk. 2, litra b), affattes således: 
»b) når den pågældende sort er blevet klassifi­
ceret som midlertidigt godkendt efter den 
31. december 1976: i 25 år fra det tidspunkt, 
hvor denne sort klassificeres som sådan.«. 
17. I artikel 51 foretages følgende ændringer: 
Stk. 1, første afsnit, affattes således; 
»1. Medmindre Rådet med kvalificeret flertal 
på forslag af Kommissionen træffer anden 
bestemmelse, må hverken indførte eller ikke 
indførte produkter, som henhører under pos. 
22.04 og 22.05 i den fælles toldtarif, og som har 
været genstand for ønologiske fremgangsmåder, 
der ikke er tilladt efter fællesskabsbestemmel­
serne eller, i mangel deraf, efter de nationale 
forskrifter, udbydes eller afsættes til direkte 
konsum.«. 
I stk. 2 indsættes følgende afsnit: 
»2. Efter samme fremgangsmåde vedtages 
andre foranstaltninger, der skal træffes for vin, 
som ikke opfylder bestemmelserne i denne for­ordning, end dem, der omhandles i stk. 1, første 
afsnit, eller gennemførelsesbestemmelserne her­
til.«. 
18. I bilag II 
Affattes nr. 5a således: 
»5a.Koncentreret rektificeret druemost: et fly­
dende ikke karamelliseret produkt, som 
— fremstilles ved delvis dehydrering af 
druemost under anvendelse af enhver 
anden godkendt metode end direkte 
opvarmning, således at refraktomeret 
som anvendt efter metoden i bilag III 
til forordning (EØF) nr. 516/77 ved 
20° C ikke viser under 70,5 %; med­
lemsstaterne kan dog for produkter 
anvendt på deres område tillade en 
anden visning, men ikke under 51,9 %, 
— har undergået godkendte behandlinger 
til afsyring og fjernelse af andre 
bestanddele end sukker, 
— besidder følgende egenskaber: 
— et samlet syreindhold udtrykt i vin-
syre på ikke over 0,75 g/kg af det 
samlede sukkerindhold, 
— et samlet indhold af kationer på 
ikke over 5 milliækvivalenter/kg af 
det samlede sukkerindhold, 
— et indhold af saccharose på ikke 
over 0,2 g/kg af det samlede 
sukkerindhold, 
— et indhold af ethanol på ikke over 
25 mg/kg af det samlede sukkerind­
hold, 
— et indhold af svovldioxyd på ikke 
over 10 mg/kg af det samlede suk­
kerindhold, 
— et indhold af hydroxymethylfurfu-
ral på ikke over 0,5 g/kg af det sam­
lede sukkerindhold, 
— pH på ikke over 5, 
— en absorbans på ikke over 0,100 ved 
425 nm og en vejlængde på 1 cm, 
Nr. C 62/34 De Europæiske Fællesskabers Tidende 5. 3. 84 
— en ledningsevne på ikke over 100 
micro Siemens cm -i 
Affattes nr. 13 således: 
»13. Mousserende vin: bortset fra den i arti­
kel 48, stk. 3, omhandlede undtagelsesbestem­
melse, det produkt, der er fremkommet ved før­
ste eller anden alkoholgæring: 
— af friske druer, 
— af druemost, 
— af vin egnet til fremstilling af bordvin 
— af bordvin eller 
— af kvbd, 
— eller, på de i artikel 48a omhandlede 
betingelser, af indført vin, 
og som, når beholderen åbnes, kendetegnes 
ved udstrømning af udelukkende fra gærin­
gen stammende kuldioxid, og i lukkede 
beholdere ved 20° C udviser et overtryk på 
mindst 3 bar, som skyldes kuldioxid i opløs­
ning.«. 
I nr. 14 ændres »mousserende vin tilsat kulsyre« 
til »mousserende vin tilsat kuldioxid«. I nr. 16 ændres »perlevin tilsat kulsyre« til »per­
levin tilsat kuldioxid«. 
Affattes nr. 18 således: 
»18. Vinbærme: den slamagtige rest, som efter 
gæringen eller ved lagringen, også tørret, afsæt­
ter sig i beholdere, der indeholder vin«. 
Affattes nr. 19 således: 
»19. Presserester fra vindruer: den gærede eller 
ikke gærede rest ved presning af druer«, 
I nr. 21 ændres »2,40 g/l« til »1,50 g/l«. 
19. I bilag III, nr. 2, litra m), fjerde led, udgår 
ordene i parentes; litra n) udgår. 
Artikel 2 
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter 
offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers 
Tidende. 
Den anvendes fra den 1. september 1984. 
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og 
gælder umiddelbart i hver medlemsstat. 
Forslag til Rådets forordning (EØF) om fastsættelse af visse priser og andre beløb, der 
skal anvendes for frugt og grønsager i produktionsåret 1984/1985 
(84/C 62/31) 
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE 
FÆLLESSKABER HAR — 
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det 
europæiske økonomiske Fællesskab, særlig arti­
kel 43, under henvisning til Rådets forordning (EØF) 
nr. 2511/69 af 9. december 1969 om særlige foran­
staltninger til forbedring af produktion og afsætning 
af citrusfrugter produceret i Fællesskabet (2), senest 
ændret ved forordning (EØF) nr. 2004/83 (3), særlig 
artikel 7, 
under henvisning til tiltrædelsesakten af 1979, særlig 
artikel 72, stk. 1, under henvisning til forslag fra Kommissionen, 
under henvisning til Rådets forordning (EØF) 
nr. 1035/72 af 18. maj 1972 om den fælles markeds­
ordning for frugt og grønsager ('), senest ændret ved 
forordning (EØF) nr /.., særlig artikel 16, stk. 1, under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamen­
tet, 
(') EFTnr. L 118 af 20. 5. 1972, s. 1. O EFTnr. L 318 af 18. 12. 1969, s. 1. 
(3) EFTnr. L 198 af 21. 7. 1983, s. 2.