19. 1.88 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr.C 14/13 
medlemsstat, på hvis område vinen befinder sig, hvis 
en forringelse under ældningen, oplagringen eller 
transporten har afsvækket eller forandret kendeteg­
nene for den pågældende kvbd. 
3. Gennemførelsesbestemmelserne til denne arti­
kel, bl.a. bestemmelserne om anvendelsen af deklas­
serede kvbd samt betingelserne for denne anven­
delse, fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 83 i 
forordning (EØF) nr. 822/87.« 
14. Artikel 18 affattes således: 
»Artikel 18 
Ud over de i denne forordning fastsatte bestemmel­
ser kan producentmedlemsstaterne under hensynta­
gen til rimelig sædvane fastlægge yderligere eller 
strengere kendetegn og betingelser for fremstilling 
og omsætning af kvbd fremstillet på deres territorier. De kan navnlig for kvbd fremstillet på deres territo­
rium 
— begrænses en kvbd's maksimumsindhold af resi-
dualsukker, bl.a. med hensyn til forholdet mellem 
virkeligt alkoholindhold udtrykt i voliimen og re-
sidualsukker; 
— afkorte den i artikel 8, stk. 2, tredje afsnit, og 
artikel 9, stk. 2, tredje led, omhandlede over­
gangsperiode vedrørende brug af koncentreret 
druemost.« 
Artikel 2 
Denne forordning træder i kraft den 1. maj 1988. 
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gæl­
der umiddelbart i hver medlemsstat. 
Rådets forordning (EØF) om ændring af forordning (EØF) nr. 358/79 om mousserende vine 
fremstillet i Fællesskabet som defineret under punkt 15 i bilag I til forordning (EØF) nr. 822/87 
KOM(87) 642 endelig udg.-
(Forelagt af Kommissionen den 17. december 1987) 
(88/C 14/07) 
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — 
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Eu­
ropæiske Økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43, 
under henvisning til forslag fra Kommissionen, 
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet,-
under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og 
Sociale Udvalg, og 
ud fra følgende betragtninger: 
De særlige regler for kvalitetsvine fra bestemte dyrk­
ningsområder er fastsat ved Rådets forordning (EØF) nr. 
823/87 ('), ændret ved forordning (EØF) . . . .; denne 
forordning er blevet ændret, idet de tekniske bestemmel­
ser specielt vedrørende produktion og afsætning af 
mkvbd er blevet fjernet med henblik på at overføre dem 
(') EFT nr. I 84 af 27. 3. 1987, s. 59. til Rådets forordning (EØF) nr. 358/79 (2), senest ænd­
ret ved forordning (EØF) nr. 3310/85 (3), medmindre de 
skal indføjes i Rådets forordning (EØF) nr. 3309/85 af 
19. november 1985 om fastsættelse af almindelige regler 
for betegnelse og præsentation af mousserende vine og 
mousserende vine tilsat kulsyre (4), senest ændret ved 
forordning (EØF) nr. 538/87, eller de er blevet overflø­
dige på grund af nyere parallelle regler; 
eftersom der ved Rådets forordning (EØF) nr. 
822/87 (5), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 
3146/87 (6), gives tilladelse til at anvende koncentreret 
rektificeret druemost i forbindelse med vinfremstilling, 
og vinstokprodukter bør have fortrin som råvarer ved 
fremstilling af mousserende vine, bør det fastsættes, at 
virksomheder, der fremstiller mousserende vine, kan an-
(0 EFT nr. L 54 af 5. 3. 1979, s. 130. 
(') EFT nr. L 320 af 29.. 11. 1985, s. 19. 
O EFT nr. L 320 af 29. 11. 1985, s. 9. 
0) EFT nr. L 84 af 27. 3. 1987, s. 1. 
(6) EFT nr. L 300 af 23. 10. 1987, s. 4. 
Nr.C 14/14 De Europæiske Fællesskabers Tidende 19. 1. 88 
vende .koncentreret rektificeret druemost; for at undgå 
en negativ indflydelse på kvaliteten bør brugen af kon­
centreret druemost til fremstilling af mousserende vine 
forbydes efter en overgangsperiode; 
de samme analysemetoder bør anvendes for samtlige ka­
tegorier vin for at lette sammenligningen af resultaterne 
af de forskellige analyser; det er vigtigt at fastslå, at de 
analysemetoder, der er fastsat i forbindelse med anven­
delsen af artikel 74 i forordning (EØF) nr. 822/87, også 
gælder for analyse af mousserende vine — 
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING: 
Artikel 1 
I forordning (EØF) nr. 358/79 foretages følgende ænd­
ringer: 
1. Artikel 2, stk. 2, affattes således: 
»Bestemmelserne i denne forordning, bortset fra af­
snit II, anvendes ligeledes for mousserende kvalitets­
vine fra bestemte dyrkningsområder, herefter be­
nævnt 'mkvbd'.« 
2. I artikel 4 affattes henholdsvis 
— stk. 1, tredje led, og 
— stk. 2, fjerde led, 
således: 
»— af rektificeret koncentreret druemost«, og 
»— i en overgangsperiode, der udløber den 31. au­
gust 1989, af koncentreret druemost;« 
3. Artikel 5, stk. 1, andet afsnit, litra e) og f), affattes 
således: 
»e) den anvendte metode består i tilsætning af tør 
saccharose eller af rektificeret koncentreret drue­
most eller — i en overgangsperiode, der udløber 
den 31. august 1989 — af koncentreret drue­
most; 
f) tilsætning ved anvendelse af saccharose i den på­
gældende medlemsstat enten traditionelt eller 
undtagelsesvis foretages i overensstemmelse med 
gældende regler pr. 24. november 1974.« 
4. Artikel 13 affattes således: 
»Artikel 13 * 
1. Det totale alkoholindhold, udtrykt i volumen, i 
a) cuvée'er, der er bestemt til fremstilling af mousse­
rende kvalitetsvine, skal være på mindst 9 % vol; - b) cuvée'er, der er bestemt til fremstilling af mkvbd 
skal være på mindst 
— 9,5 % vol i vinavlszonerne C III, 
— 9 % vol i de øvrige vinavlszoner. 
Cuvée'er der er bestemt til fremstilling af visse 
mkvbd, hvis betegnelse henviser til en vinstoksort, 
kan dog have et totalt alkoholindhold, udtrykt i vo­
lumen, på under det, der er nævnt i foregående af­
snit for den pågældende vinavlszone. 
2. Listen over de mkvbd, der er omhandlet i stk. 
1, andet afsnit, samt minimum for det totale alkohol­
indhold, udtrykt i volumen, for de respektive cu­
vée'er, fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 83 i 
forordning (EØF) nr. 822/87.« 
5. Efter artikel 14 indsættes som artikel 14a: 
»Artikel 14a 
1. Mkvbd opnås eller fremstilles kun 
— fra druer, der kommer fra de vinstokvarieteter, 
der er anført på den i artikel 4, stk. 1, i forord­
ning (EØF) nr. 823/87 omhandlede liste, og er 
høstet inden for det bestemte område; 
— ved forarbejdning af de i første led omhandlede 
druer til most og ved forarbejdning af den såle­
des opnåede most i det bestemte område, hvor 
disse druer er høstet eller i umiddelbar nærhed af 
dette område. 
Medlemsstaterne kan dog ved individuelle tilladelser 
og med forbehold af en systematisk kontrol tillade, 
at en bestemt mkvbd fremstilles uden for det be­
stemte dyrkningsområde eller et område i umiddel-' 
bar nærhed af dette, når det drejer sig om traditionel 
praksis, 
— der har været i brug i det mindste siden den 24. 
november 1974, 
— i en overgangsperiode, der udløber den 31. au­
gust 1992, i - de tilfælde, der ikke er omhandlet i 
første led. . 
2. Gennemførelsesbestemmelserne til denne artikel 
vedtages efter fremgangsmåden i artikel 83 i forord­
ning (EØF) nr. 822/87.« 
6. Artikel 15 affattes således: 
»Artikel 15 
1. Med tilberedning af tiragelikør, der er bestemt 
til fremstilling af en mkvbd, kan foruden gær og sac­
charose samt koncentreret rektificeret druemost 
alene anvendes: 
19. 1.88 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. C 14/15 
— druemost eller druemost i gæring, af hvilke der 
kan opnås en vin, der er egnet til fremstilling af 
en bordvin, 
— vine, der er egnet til fremstilling af en bordvin, 
— bordvin, 
eller 
— kvbd. 
Ved tilberedning af tiragelikør, der er bestemt til 
fremstilling af en mkvbd, kan foruden gær, saccha­
rose og koncentreret rektificeret druemost alene an­
vendes: 
— druemost, 
— druemost i gæring, 
— vin, 
— kvbd, 
der er egnet til fremstilling af samme mkvbd som 
den, hvortil tiragelikøren tilsættes. 
2. Uanset punkt 15 i bilag I til forordning (EØF) 
nr. 822/87 skal mousserende kvalitetsvine og mkvbd, 
når de opbevares i lukkede beholdere ved en tem­
peratur på 20° C, mindst udvise et overtryk på 3,5 
bar. 
For mousserende kvalitetsvine og mkvbd i beholdere 
med et rumindhold på mindre end 25 cl, gælder der 
et overtryk på mindst 3 bar. 
3. Gennemførelsesbestemmelserne til denne artikel 
vedtages efter fremgangsmåden i artikel 83 i forord­
ning (EØF) nr. 822/87.« 7. I artikel 17, stk. 3, ændres »den 1. september 1987« 
til »den 1. september 1990«. 
8. Artikel 18, stk. 2, affattes således: 
»2. Uanset artikel 14 må det virkelige alkoholind­
hold, udtrykt i volumen, i mousserende kvalitetsvine 
af aromatisk type og i mkvbd af aromatisk type ikke 
være lavere end 6 % vol. 
Det totale alkoholindhold i mousserende kvalitets­
vine af aromatisk type og i mkvbd af aromatisk type 
må ikke være lavere end 10 % vol.« 
9. I artikel 19 indsættes som sidste afsnit: 
»Medlemsstaterne kan for de mousserende vine, der 
fremstilles på deres territorium, forkorte den over­
gangsperiode, der omhandles i artikel 4, stk. 1, 
fjerde led, og stk. 2, femte led, samt i artikel 5, stk. 
1, andet afsnit, litra e), vedrørende brugen af kon­
centreret druemost.« 
10. »Artikel 20 affattes således: 
«Artikel 20 
De analysemetoder, der skal benyttes ved anven­
delsen af denne forordning, er de i artikel 74 i for­
ordning (EØF) nr. 822/87 omhandlede.« 
Artikel 2 
Denne forordning træder i kraft den 1. maj 1988. 
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gæl­
der umiddelbart i hver medlemsstat. -