ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(74)738
Vol.1974/0114

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

KOMMISSIONEN FOB.DBElMOPÆISEE FÆLLESSKABER
KOM(74)738 endeligudg.
Bruxelles,den27«maj1974
Forslagtil
RÅDETSFORORDNING(EØF)
tilændringafRådetsforordning(EØF)nr.
2108/7oaf2o«oktober1970anfastsættelse
afFællesskabets handelsklasseskema for
svinekroppe.
(forelagtRådetafKommissionen )
KOM(74)738endeligudg.

FAELLESSKABETS HANDELSKLASSESKEMA
t?1kl?*.rific?r afsvinekroppe
BEGT.'Nr,ELSE
Faellesskabets handeleklasseskema forsvinekroppe (Raadets forord­
ning (E.CF)r.r.2108/70)skal 6enest den1.november 197^anvendes
ialle medlemsstater .
Efter faatsaettelsen afFaellesskabets handel sklasseskema har ,i
forbindelee medudvidelsen afFaellesskabet ,forudsaetningerne for
anvendelsen afhandeleklasseskemaet aendret sig «
Iden forbindelse skal naevnes udvidelsen afFaellesskabets handels -
klf?.sseskema medenvaegtkategori paa50-60 kgioverensstemmelse
med listen til artikel 29iTiltraedelsestraktaten .
Idenyemedlemsstater harmantraditionelt anvendt andre metoder
tilmaaling afforholdet mellem svinekroppens indhold affedt og
k/dendde,deranvendes iFaellesskabet idets oprindelige sammen -
saetning .Desuden erder sket envieudvikling afdetekniske meto­
dertilmaaling afsvinekroppens k/dindhold ,ogenvidere udvikling
paa dette omraade forudses .
Detforekommer derfor hensigtsmaessigt ,atgive mulighed for ,at
nedklassificeringen afsvinekroppene ikke blot kan finde sted paa
grundlag afensubjektiv bedømmelse afk/dfuldheden idevaesentlige
dele afsviaekroppen (skinke ,kam,bov ,brystflaesk ),menogsaa paa
grurdlag afobjektive maalinger ,derangiver dettilsvarende k^d-
indhold .
IFaellesskabets handelsklasseskema idets nuvaerende form erdet
forholdsvis vanskeligt for tunge svin atblive placeret iklasse E
(extraj ,daderforsamtlige svinekroppe afenvaegt paa kgog
derover erfastsat samme spaektykkelse .
Handelsklasse Eb/rderfor udvides raedtonyevaegtkategorier ,og
der bjzfrfastsaettes tilsvarende spaektykkelser .
Daomsaetningen afsvinekroppe afvaegte mellem 35og50kgspiller
enforholdsvis stor rolle ienafdenyemedlemsstater ,b/rdenne
vaegtkategori indfyres idenne medlemsstat .

Forslag
RÅDETS FORQRDM17G (EØF)
tilaendring afRaadets forordning (EØF)nr.2108/70af20.oktober
1970 omfastsaettelse afFaellesskabets handelsklasseskema for svine­
kroppe
RAADET FOR DEEUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR
under henvisning tiltraktaten omoprettelse afDeteuropaeiske økono­
miske Faellesskab ,saerlig artikel ^3,
under henvisning tilRaadets forordning nr.121/67/EØFaf13«juni 1967
omdenfaelles markedsordning forsvinekød (l)jsenest aendret vedfor­
ordning (EØF)nr.1672/73(2),saerlig artikel 2ogartikel 4,stk.5|
vinder henvisning tilforslag fraKommissionen ,
under henvisning tiludtalelse fraDeteuropaeiske Parlament (3),
under henvisning tiludtalelse fraDetøkonomiske ogSociale Udvalg ,og
udfrafølgende betragtninger :
Efter denye medlemsstaters tiltraedelse finder Faellesskabets handels -
klasseskema forsvinekød ,fastsat iforordning (EØF)nr.2108/70(*f),
anvendelse ialle medlemsstater ;
gennem deseneste aarharmetoderne tilmaaling afforholdet mellem
kødogfedt isvinekroppe undergaaet enbetydelig teknisk udvikling ;
medlemsstaterne børderfor have mulighed foratanvende andre maalings -
metoder endde,derfortiden benyttes iFaellesskabet idets oprinde­
lige sammensaetning ;
ved anvendelse afdetnugaeldende handelsklasseskema erdet forholdsvis
vanskeligt fordetunge svie .,atblive placeret ihandelsklasse X
(extra );deforskelle ,derfindes mellem klassificeringen aflette og
tungere svinekroppe iklasse EiFaellesskabets handelsklasseskema bør
derfor mindskes ;
(1)EFTnr.L117af19.6.1967 ,s.2283/6?(3)EFTnr.
(2)EFTnr.L166af23.6.1973 ,b.1(k)EFTnr.L23^af e

inogleafdenyemedlemsstater finderhandelenmedsvinekødstedunder
enform,derernogetanderledesendden,deranvendesiFællesskabeti
detsoprindeligesammensætning ;isærslagtesderforhold&vis mangesvin
vedenlaverevægt(porkers)sderborderforidissenyemedlemsstater
kunneindføresensærligvægtkategoriforsvinmedenslagtevægtpåun­
der50kg.
UDSTEDTFØLGENDE FORORDNING :
Artikel1
BilagItilforordning (EØF)nr.2108/70erstattesafbilagItildenne
forordning.
Artikel2
BilagIItilforordning (EØF)nr.2108/70erstattesafbilagIItil
denneforordning.
Artikel3
Bestemmelserne iartikel1,stk.2iforordning(EØF)nr.2108/70er­
stattesaffølgendebestemmelser ;
"2.Uansetstk.1kanmedlemsstaterne ibetragtningafderessvineproduk­
tionssærligeforholdefterfremgangsmåden iforordningnr.121/67/EØF,
artikel24,påbegæringbemyndigestiis
a)attilføjeenvægtkategori ,deromfatterslagtedesvinpåunder
50kg;
b)aterstattedevægtkategorier ,somforslagtedesvinpå90kgog
derovererhenførttilhandelsklasserne' I,IIogIIImedenenkelt
vagtkategori omfattendeslagtedesvin ,når
dissesvinsspæktykkelse ikkeoverstigers
ihandelsklasse Is35ram
ihandelsklasse Ils40mm
1handelsklasse Ills45mm" '

-3-
Artikel4I■•
Nedennævnteartikellaindsættesiforordning(ECF)nr.2108/70s
"Artikella.
Medlemsstaterne anvenderenafdemetodertilklassificering afsvine­
kroppe,dererbeskrevetibilagIIunderB.2.ogC.2.
HvisenmedlemsstatvalgerenafdemiderB.2.bogC.2.b,nævntemeto­
der,underretter denstrålesKommissionen derom,ogangiveralledotek­
niskeenkeltheder ,dorernødvendigeforderesanvendelse."
:; • Artikel5
Denneforordningtræderikraftden1.november1974«
>
Denneforordningerbindendeialleenkeltheder oggælderumiddelbart
hver,medlemsstat .
■I,•-. ■■ ?
tidfsrdigetiBruxelles,den
PåRådetsvegne

BILAG I '
FAELLESSXABETS HANDELSKLÅSSESKEMA FOR SVINEKROPP^I
IHandels - ■iUnder - ,Kropvaegt kilogram iiSpaektykkelse Ii Beskrivelse elier I|KeSdindholdj
jklasse jklasse!
j[milimeter ]
iI
i... : i(*>' i
i
i
!e!ΈΑΑ I50indtil mindre erd 60 " i:
tilogmed15 iI medekstra godk^d- |i55og ]
ekstra 60indtil mindre end70 !til ogmed 15 fuldhed ialle dele Iderover '
I
t■70indtil mindre end 80 1til ogmed 20
1i ?
i i
♦80indtil mindre end 90 !!til ogmed 25 iiI
i
! ι90ogderover til ogmed 30 1. Ir
i
1 :n IA 150indtil mindre end 60!til ogmed 18I
I med meget god :r50og
!megeti60indtil mindre end "0 itil ogmed 201
I kadfuldhed i jderover
kesd- 70indtil mindre end80 j!til ogmed 25r
i alle dele jI !
I j
fyldig 80indtil mindre end 90 IItil ogmed 50I
It !
I !
i 90indtil mindre end 100 iitil ogmed 35 ' i! I !
1 ■
! •!1100 indtil mindre end 120 iitil ogmed 40 i!
'i 120 indtil mindre end 140 I1tilogmed 50 I I
! 140 indtil mindre end160 !itilogmed55 'Γ ·I
I160 ogderover !!til ogmed60 ]
i1
1« IIA 50indtil mindre end 60 !til ogmed 22Imed godkpdfuldhed.^5og i
1k^dfyldig i 60indtil mindre end 70 i■til ogmed 25 i1 ialle dele !|derover j
170indtil mindre end 80 til ogmed 30 1 i
80indtil mindre end 90 'itil ogmed 35 111
1
i90indtil mindre end100 j1til ogmed 40 1!
S
i 100 indtil mxndre end 120 til ogmed 45I
l
120 indtil mindre end 140 1til ogmed 55\
1• i
!iko indtil mindre end160itil ogmed651
!I
I1 i
i
t160 ogderover
1iti]-ogmed 70»eller Ii i
4
IB »vaegt ogspaektykkelse \!
I
Isora Ii
••• «»•• 1»••••••
1 menmed afvigendeI
I
f kpdfuldhed ien1 «
1
ι -afdelene i
»
1 / 1
\

-2-
III
mindre
k/dfyldigIIIA50indtiléiadreend60
60indtilmindreend70
70indtilmindreend80
80indtilmindreend90
90indtilmindreend100
I100indtilmindreend120
120indtilmindreend1^-0
'1^0indtilmindreend160
|160ogderovertilog
tilog
tilog
tilog
tilog
tilog
tilog
tilog
tilogmed27
med30
med35
medkO
medb3
med50
med60
med70
med75medmindregod
k/dfuldhedi
alledele:...;.boog
derover
eller
I
I'IIB
I
I!VaegtogspaektykkelsesomII
is
menmedafvigende
k/dfuldhedienaf
delene j
I
1
!
"tICVaegtogspaektykkelse somI
!
i–menmedafvigende '
kpdfuldhedito.i
afdelene i i
IV|Allesvinekroppederikkeopfylderbetingelserne !
jfordeovenstaaendeklasser ! i
I !
S !
î1ISvinekroppeafmegetkjzfdfuldesjzferil
i t
12!
<
■)'Svinekroppeafandres/er.
Vi
i
!Svinekroppe aforner !
/

BILAG II t
Grundlag for klassificering afsvinekroppe -
A.Fastlaeggelse afbegreber
1."Svinekroppe "
Hele eller midtflaekkede kroppe afslagtede evin uden tunge ,
børster ,klove ogkønsorganer ,efter afbildning ogudtagelse af
indvolde .
2."S0er "
Slagtede søer afalle vaégtklasser *derharfaret mindst éngang .
3."Orner "
Slagtede orner afalle vaegtklasser ,derharvaeret anvendt til
avl. . • * . ; '
B.Klassificeringen afsvinekroppe bestaar ienkombination af:
1,enbedømmelse affedtvaevsandelen vedmaaling afrygspaektykkel -
eenunder hensyn tilsvinekroppenes vaegt ,og
2.enten
''a)ensubjektiv bedømmelse afudviklingen ikødfuldheden ide
vigtigste dele .(skinker ,kam ,forende ogbrystflaesk ),eller
b)bestemmelse af;kødindholdet paiaobjektivt grundlag vedanven­
delse afintrascop . i ■
C.Fedtvaevsandelen .fastlaegges under hensyntagen tilvaegt ogryg­
?
spaektykkelse saaledes :
1.Deranvendes nedkølet slagtet vaegt '
2.Spaektykkelsen maales enten
a)hvor kroppen erflaekket ,svaeren indbefattet ,paahøjde med
laendemusklen ogpaahøjde meddetsidstes ribben .Denstørste
afdetomaalte spaektykkelseri erafgørende ,eller
b)paasiden afkroppen ,,paahøjde meddetsidsté ribben vedan­
vendelse afetintrascop ,dergiver mulighed forbestemmelse
afenrygspaektykkelse ,derernøje korseleret medden ,der
maales vedhjaelp afdenunder a)naevnte metode .