DA Den Europæiske Unions Tidende C 174/24

Offentliggørelse i henhold til artikel 26, stk. 2, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer med hensyn til betegnelsen for en garanteret traditionel specialitet

(2016/C 174/10)

I overensstemmelse med artikel 26, stk. 1, første afsnit, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), har Belgien indgivet (2) betegnelserne »Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux fruit-Lambic/Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek Oude Frambozenlambiek, Oude Fruit-lambiek« og »Vieille Gueuze, Vieille Gueuze-Lambic, Vieux Lambic/Oude Geuze, Oude Geuze-Lambiek, Oude Lambiek« som betegnelser for garanterede traditionelle specialiteter, der er i overensstemmelse med forordning (EU) nr. 1151/2012. Betegnelserne »Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux fruit-Lambic/Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek Oude Frambozenlambiek, Oude Fruit-lambiek« og »Vieille Gueuze, Vieille Gueuze-Lambic, Vieux Lambic/Oude Geuze, Oude Geuze-Lambiek, Oude Lambiek« er tidligere registreret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2301/97 (3) som specificitetsattesteringer beskyttet som garanterede traditionelle specialiteter uden betegnelsesforbehold, jf. artikel 13, stk. 1, i Rådets forordning (EØF) nr. 2082/92 (4), som blev erstattet af artikel 13, stk. 1, i Rådets forordning (EF) nr. 509/2006 (5), og de er på nuværende tidspunkt beskyttet i henhold til artikel 25, stk. 2, i forordning (EU) nr. 1151/2012.

På baggrund af ovenstående offentliggør Kommissionen hermed betegnelserne

»Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux fruit-Lambic/Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek Oude Frambozenlambiek, Oude Fruit-lambiek«

og

»Vieille Gueuze, Vieille Gueuze-Lambic, Vieux Lambic/Oude Geuze, Oude Geuze-Lambiek, Oude Lambiek«

med henblik på registrering i det register over garanterede traditionelle specialiteter, der er omhandlet i artikel 22 i forordning (EU) nr. 1151/2012.

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod, at ovennævnte betegnelser opføres i det register over garanterede traditionelle specialiteter, der er omhandlet i artikel 22 i forordning (EU) nr. 1151/2012, jf. artikel 51 i samme forordning.

Såfremt disse betegnelser opføres i registret, jf. artikel 26, stk. 4, i forordning (EU) nr. 1151/2012, ligestilles de nuværende varespecifikationer for de garanterede traditionelle specialiteter »Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux fruit-Lambic/Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek Oude Frambozenlambiek, Oude Fruit-lambiek« og »Vieille Gueuze, Vieille Gueuze-Lambic, Vieux Lambic/Oude Geuze, Oude Geuze-Lambiek, Oude Lambiek« med de varespecifikationer, der er omhandlet i artikel 19 i forordning (EU) nr. 1151/2012, for de garanterede traditionelle specialiteter »Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux fruit-Lambic/Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek Oude Frambozenlambiek, Oude Fruit-lambiek« og »Vieille Gueuze, Vieille Gueuze-Lambic, Vieux Lambic/Oude Geuze, Oude Geuze-Lambiek, Oude Lambiek«, og beskyttes derfor med betegnelsesforbehold.

For fuldstændighedens skyld og i overensstemmelse med artikel 26, stk. 2, i forordning (EU) nr. 1151/2012 ledsages denne offentliggørelse af den nuværende specifikation for de garanterede traditionelle specialiteter »Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux fruit-Lambic/Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek Oude Frambozenlambiek, Oude Fruit-lambiek« og »Vieille Gueuze, Vieille Gueuze-Lambic, Vieux Lambic/Oude Geuze, Oude Geuze-Lambiek, Oude Lambiek«, som allerede er offentliggjort i Den Europæiske Unions Tidende (6).

ANSØGNING OM REGISTRERING AF ET SPECIFIKT PRODUKT

RÅDETS FORORDNING (EØF) NR. 2082/92

Nationalt sagsnummer: —

1. Medlemsstatens ansvarlige myndighed (som har udformet ansøgningen)

Navn: Ministère des Affaires Économiques Administration des Relations Économiques Politiques sectorielles Agro-alimentaires Tlf. +32 22309043 Fax +32 22309565

2. Ansøgende sammenslutning

Navn : Confédération des Brasseries de Belgique (CBB) Monsieur Michel Brichet, Administrateur délégué Adresse : Maison des Brasseurs Grand Place 10 1000 Bruxelles/Brussel BELGIEN Tlf. +32 25114987 Fax +32 25113259 Sammensætning : Producent/forarbejdningsvirksomhed (X) Andet ()

3. Produktets navn

FR: Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux Fruit-Lambic

NL: Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek, Oude Frambozenlambiek, Oude Fruitlambiek

4. Produktets art: Kategori 2.1

5. Varespecifikation (sammenfatning af betingelserne i artikel 6, stk. 2)

(a) Produktets navn:

FR: Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux Fruit-Lambic

NL: Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek, Oude Frambozenlambiek, Oude Fruitlambiek

(b) Produktionsmetode eller særlig tilvirkningsmetode:

Syrlig øl, hvis spontane gæring sker under fremstillingsprocessen. En spontant gæret øl fremkommer ved gæring af kogt urt ved naturlig eksponering for mikroorganismer i luften under afkølingen.

(c) Traditionel karakter:

Den traditionelle karakter af ølsorterne Gueuze, Lambic, Gueuze-Lambic, Faro og Lambic-baseret frugtøl er indgående beskrevet af Thierry Delplancq i »La Région de Lambic« (september 1995). Heri beskrives de forskellige produkter, betegnelsernes etymologi, hvornår produkterne første gang omtales, samt deres geografiske placering. Det fremgår heraf, at der foreligger skriftligt belæg for, at fremstillingen af disse ølsorter går helt tilbage til i hvert fald begyndelsen af det nittende århundrede, ja endog det attende århundrede for Faros vedkommende.

(d) Beskrivelse af produktet:

Syrlig øl, hvis aromaprofil er karakteristisk for en modning, hvor Brettanomyces bruxellensis og/eller lambicus er den vigtigste mikroorganisme. Øllet har en oprindelig urtstyrke på mindst 12,7 ° Plato, pH-værdi på højst 3,8, og bitterhed på højst 20 B.U.

Vieille Kriek eller Vieille Kriek-Lambic laves ved sammenstikning af forskellige Lambic, hvis vægtede gennemsnitsalder svarer til et år eller derover, og hvoraf den ældste bestanddel har modnet mindst tre år på træfustager. Desuden har denne sammenstikning været eftergæret på flasker og har en isoamylacetatstyrke på højst 0,5 ppm efter seks måneders modning på flaske, ethylacetatstyrke på mindst 50 ppm, flygtig syremængde på mindst 10 mekv NaOH og en total syremængde på mindst 75 mekv NaOH.

Produktet tilsættes kirsebær, kirsebærsaft eller koncentreret kirsebærsaft, som udtrykt i vægtækvivalenter kirsebær skal udgøre mindst 10 % og højst 25 % af færdigvarens vægt. Der stilles samme krav til de øvrige frugtøl med undtagelse af ferskenøl, hvis højeste procent kan gå op til 30.

(e) Minimumskrav til specificitet og procedure til kontrol heraf:

Kontrollen foretages af Administration de l'Inspection Economique (AIE), som er det belgiske økonomiministeriums officielle kontrolinstans for produkter, der fremstilles i Belgien.

Kontrollen omfatter:

— permanent lagerregnskab og lagerforvaltning på de pågældende bryggerier

— udtagning af prøver på bryggerierne og distributionsvirksomhederne for at kontrollere produkternes fremstilling og overensstemmelse med kravene: der foretages mikrobiologisk kontrol under processen og en kontrol af aromaprofilen. Den mindste oprindelige urtstyrke, pH-værdien, farven og bitterheden undersøges endvidere laboratoriemæssigt.

6. Ansøgning om beskyttelse i henhold til artikel 13, stk. 2: Nej

EF-nr. : S/BE/00009/960722

Dato for modtagelsen af den fuldstændige ansøgning :

ANSØGNING OM REGISTRERING AF ET SPECIFIKT PRODUKT

RÅDETS FORORDNING (EØF) NR. 2082/92

Nationalt sagsnummer —

1. Medlemsstatens ansvarlige myndighed (som har udformet ansøgningen)

Navn: Ministère des Affaires Economiques Administration des Relations Economiques Politiques sectorielles Agro-alimentaires Tlf. +32 22309043 Fax +32 22309565

2. Ansøgende sammenslutning

Navn : Confédération des Brasseries de Belgique (CBB) Monsieur Michel Brichet, Administrateur délégué Adresse : Maison des Brasseurs Grand Place 10 1000 BruxellesBrussel BELGIEN Tlf. +32 25114987 Fax +32 25113259 Sammensætning : Producent/forarbejdningsvirksomhed (X), Andet ()

3. Produktets navn

FR: Gueuze Vieille, Gueuze-Lambic Vieille, Lambic Vieux

NL: Oude Geuze, Oude Geuze-Lambiek, Oude Lambiek

4. Produktets art: Kategori 2.1

5. Varespecifikation (sammenfatning af betingelserne i artikel 6, stk. 2)

(a) Produktets navn:

FR: Gueuze Vieille, Gueuze-Lambic Vieille, Lambic Vieux

NL: Oude Geuze, Oude Geuze-Lambiek, Oude Lambiek

(b) Produktionsmetode eller særlig tilvirkningsmetode:

Syrlig øl, hvis spontane gæring sker under fremstillingsprocessen. En spontant gæret øl fremkommer ved gæring af kogt urt ved naturlig eksponering for mikroorganismer i luften under afkølingen.

(c) Traditionel karakter:

Den traditionelle karakter af ølsorterne Gueuze, Lambic, Gueuze-Lambic, Faro og Lambic-baseret frugtøl er indgående beskrevet af Thierry Delplancq i »La Région de Lambic« (september 1995). Heri beskrives de forskellige produkter, betegnelsernes etymologi, hvornår produkterne første gang omtales, samt deres geografiske placering. Det fremgår heraf, at der foreligger skriftligt belæg for, at fremstillingen af disse ølsorter går helt tilbage til i hvert fald begyndelsen af det nittende århundrede, ja endog det attende århundrede for Faros vedkommende.

(d) Beskrivelse af produktet:

Syrlig øl, hvis aromaprofil er karakteristisk for en modning, hvor Brettanomyces bruxellensis og/eller lambicus er den vigtigste mikroorganisme. Øllet har en oprindelig urtstyrke på mindst 12,7 ° Plato, pH-værdi på højst 3,8, farve på højst 25 EBC og bitterhed på højst 20 B.U.

Gueuze Vieille eller Gueuze-Lambic Vieille laves ved sammenstikning af forskellige Lambic, hvis vægtede gennemsnitsalder svarer til et år eller derover, og hvoraf den ældste bestanddel har modnet mindst tre år på træfustager. Desuden har denne sammenstikning været eftergæret på flasker og har en isoamylactatstyrke på højst 0,5 ppm efter seks måneders modning på flaske, ethylacetatstyrke på mindst 50 ppm, flygtig syremængde på mindst 10 mekv NaOH og en total syremængde på mindst 75 mekv NaOH.

(e) Minimumskrav til specificitet og procedure til kontrol heraf:

Kontrollen foretages af Administration de l'Inspection Économique (AIE), som er det belgiske økonomiministeriums officielle kontrolinstans for produkter, der fremstilles i Belgien.

Kontrollen omfatter:

— permanent lagerregnskab og lagerforvaltning på de pågældende bryggerier

— udtagning af prøver på bryggerierne og distributionsvirksomhederne for at kontrollere produkternes fremstilling og overensstemmelse med kravene: der foretages mikrobiologisk kontrol under processen og en kontrol af aromaprofilen. Den mindste oprindelige urtstyrke, pH-værdien, farven og bitterheden undersøges endvidere laboratoriemæssigt.

6. Ansøgning om beskyttelse i henhold til artikel 13, stk. 2: Nej

EF-nr. : S/BE/00007/960722

Dato for modtagelsen af den fuldstændige ansøgning :

(1) Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af 21. november 2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer (EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1).

(2) EU-nr. BE-TSG-0107-01406 — 22.12.2015.

(3) Kommissionens forordning (EF) nr. 2301/97 af 20. november 1997 om optagelse af visse betegnelser i »Registeret over specificitetsattesteringer«, der er omhandlet i Rådets forordning (EØF) nr. 2082/92 om specificitetsattestering af landbrugsprodukter og levnedsmidler (EFT L 319 af 21.11.1997, s. 8).

(4) Rådets forordning (EØF) nr. 2082/92 af 14. juli 1992 om specificitetsattestering af landbrugsprodukter og levnedsmidler (EFT L 208 af 24.7.1992, s. 9).

(5) Rådets forordning (EF) nr. 509/2006 af 20. marts 2006 om garanterede traditionelle specialiteter i forbindelse med landbrugsprodukter og fødevarer (EUT L 93 af 31.3.2006, s. 1). Ophævet og erstattet af forordning (EU) nr. 1151/2012.

(6) EFT C 21 af 21.1.1997, s. 5 og 9.