72/356/EØF: Kommissionens beslutning af 18. oktober 1972 om gennemførelsesbestemmelser vedrørende statistiske undersøgelser med hensyn til mælk og mejeriprodukter



EF-Tidende nr. L 246 af 30/10/1972 s. 0001 - 0019

den finske specialudgave: kapitel 3 bind 5 s. 0006

den danske specialudgave: serie I kapitel 1972(10-31.10) s. 0025

den svenske specialudgave: kapitel 3 bind 5 s. 0006

den engelske specialudgave: serie I kapitel 1972(10-31.10) s. 0025

den græske specialudgave: Kapitel 03 bind 8 s. 0148

den spanske specialudgave: Kapitel 03 bind 6 s. 0096

den portugisiske specialudgave: Kapitel 03 bind 6 s. 0096



++++ KOMMISSIONENS BESLUTNING af 18 . oktober 1972 om gennemfoerelsesbestemmelser vedroerende statistiske undersoegelser med hensyn til maelk og mejeriprodukter ( 72/356/EOEF ) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , under henvisning til Raadets direktiv af 31 . juli 1972 om de statistiske undersoegelser , der skal foretages af medlemsstaterne med hensyn til maelk og mejeriprodukter ( 1 ) , saerlig artikel 2 , nr . 2 , artikel 3 , stk . 2 og 3 , artikel 5 , stk . 1 , og artikel 6 , stk . 1 , og ud fra foelgende betragtninger : Det er noedvendigt for anvendelsen af dette direktiv naermere at bestemme visse retningslinier for de undersoegelser , der skal foretages af medlemsstaterne , samt den form , i hvilken oplysningerne skal gives ; fremstillingen af smoer og af skummetmaelkspulver i Italien har kun ringe betydning inden for rammerne af Faellesskabet , og den ugentlige opgoerelse giver i dette land anledning til saerlige vanskeligheder ; derfor maa denne medlemsstat fritages for hver uge at give indberetning efter artikel 5 , stk . 1 , fjerde afsnit , i direktivet af 31 . juli 1972 ; de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den staaende landbrugsstatistiske Komité , VEDTAGET FOELGENDE BESLUTNING : Artikel 1 1 . De landbrugsbedrifter , der er naevnt i artikel 2 , nr . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 , omfattes af undersoegelsen , naar de har 60 malkekoeer eller derover , og naar de normalt forarbejder eller direkte til forbrugere saelger en aarlig maengde paa mindst 180 t maelk . 2 . De bedrifter , der er naevnt i stk . 1 , tages i betragtning ved alle de undersoegelser , der er fastsat i artikel 4 i dette direktiv . Artikel 2 Den fortegnelse , der er naevnt i artikel 3 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 , over de mejeriprodukter , som omfattes af undersoegelserne , findes i bilag I . Artikel 3 Modeller til skemaer til brug ved fremsendelse af de oplysninger , der er naevnt i artikel 6 , stk . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 , findes i bilag II . Artikel 4 Naar der gives meddelelse om de resultater , der er naevnt i artiklerne 4 og 6 i direktiv af 31 . juli 1972 , angives de forskellige produkters vaegt paa ensartet maade i overensstemmelse med foelgende bestemmelser : 1 . Hvis oplysningerne er angivet i liter , omregnes de til kilogram eller tons . 2 . For emballerede mejeriprodukter angives nettovaegten . 3 . For friske og bloede ostetyper , for hvilke fremstillingsvaegten er lig salgsvaegten , angives vaegten af varen , naar den er klar til forsendelse , og for emballerede varer den vaegt , der staar paa emballagen . 4 . For andre ostetyper angives hver gang den konstaterede vaegt for hver type . Endvidere angives ostens alder paa vejningstidspunktet samt eventuelt svind ved lagringen indtil det oejeblik , hvor produktet naar salgsvaegten . Artikel 5 Italien fritages for hver uge at give indberetning efter artikel 4 , nr . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 . Artikel 6 Denne beslutning er rettet til medlemsstaterne . Udfaerdiget i Bruxelles , den 18 . oktober 1972 . Paa Kommissionens vegne S . L . MANSHOLT Formand ( 1 ) EFT nr . L 179 af 7 . 8 . 1972 , s . 2 . BILAG 1 FORTEGNELSE OVER MEJERIPRODUKTER ( i henhold til artikel 3 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Kode for produkterne * Produkternes betegnelse * 1 * Friske produkter * 11 * Konsummaelk * 111 * Raamaelk ( 1 ) * 112 * Soedmaelk ( 2 ) * 1121 * pasteuriseret * 1122 * steriliseret ( 3 ) * 1123 * ultraophedet ( 3 ) * 113 * Halvskummet maelk ( 4 ) * 1131 * pasteuriseret * 1132 * steriliseret ( 3 ) * 1133 * ultraophedet ( 3 ) * 114 * Skummetmaelk ( 5 ) * 12 * Kaernemaelk * 13 * Floede ( 6 ) ( 7 ) * * med et fedtindhold paa * 131 * hoejst 21 % * 132 * over 21 % til og med 29 % * 133 * over 29 % til og med 45 % * 134 * over 45 % * 14 * Surmaelksprodukter * * ( Yoghurt og andre ) * 141 * Med tilsaetning * 1411 (*) * af floede og soedmaelk * 1412 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * 1413 * af skummetmaelk * 142 * uden tilsaetning * 1421 (*) * af floede og soedmaelk * 1422 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * 1423 * af skummetmaelk * 15 * Drikkevarer af maelk * 151 (*) * af soedmaelk * 152 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * 153 * af skummetmaelk * Kode for produkterne * Produkternes betegnelse * 16 * Andre friske varer ( 8 ) * * ( gelatineret maelk og andre ) * 161 * af floede * 162 (*) * af soedmaelk * 163 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * 164 * af skummetmaelk * 2 * Forarbejdede varer * 21 * Koncentreret maelk * 211 * Ikke soedet * 2111 * delvis skummet eller skummet * 2112 * soedmaelk ( 9 ) * 212 * Soedet * 2121 * delvis skummet eller skummet * 2122 * soedmaelk ( 9 ) * 22 * Maelk i pulverform ( 10 ) * 221 * Floede i pulverform * 222 * Soedmaelk i pulverform * 223 * Delvis skummetmaelk i pulverform * 224 * Skummetmaelk * 225 * Kaernemaelk i pulverform * 23 * Smoer * 231 * smoer * 232 * smoerfedt og smoerolie ( 11 ) * 24 * Ost ( 12 ) * * opdelt efter type og fedtstofindhold * 25 * Smelteost ( 13 ) * 26 * Kasein og Kaseinater * 27 * Valle * 271 * Disponibelt kvantum valle * 272 * Valle anvendt i flydende tilstand ( 14 ) * 273 * Valle anvendt i koncentreret tilstand * 274 * Valle i pulverform og i klumper * 275 * Laktose ( maelkesukker ) * 276 * Laktoalbumin * (*) Disse punkter kan omgrupperes i den overgangsperiode som er naevnt i artikel 1 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 . Anmaerkninger til listen over mejeriprodukter (*) ( 1 ) Raamaelk : maelk , som ikke har vaeret opvarmet eller gennemgaaet nogen behandling med samme virkning ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) . ( 2 ) Soedmaelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis naturlige fedtindhold andrager 3,50 % eller derover , eller hvis fedtindhold er blevet bragt op paa mindst 3,50 % ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) . ( 3 ) Medlemsstater , som ikke skelner mellem steriliseret og ultraophedet maelk , kan omgruppere disse . ( 4 ) Delvis skummet ( fedtfattig ) maelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis fedtindhold er blevet bragt op paa en procentsats , der mindst udgoer 1,50 og hoejst 1,80 ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) . ( 5 ) Skummetmaelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis fedtindhold er blevet bragt op paa en procentsats , der hoejst andrager 0,30 ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) . ( 6 ) Pasteuriseret , steriliseret og ultraophedet . ( 7 ) Derunder syrnet floede . ( 8 ) Medlemsstaterne opfoerer i denne rubrik friske mejeriprodukter , som ikke er navnt andetsteds og angiver resultaterne for hvert produkt for sig . ( 9 ) Med et fedtindhold paa mere end 7 % . ( 10 ) Derunder maelkepulver , som er indeholdt i pulvere til boern og pulver til foderbrug , som fremstilles af mejerier . ( 11 ) Udelukkende direkte fremstillet af floede . ( 12 ) Kommissionen omgrupperer de ostetyper , som leveres fra medlemsstaterne , efter vandindholdet i den fedtfrie ostemasse . Medlemsstaterne giver de oplysninger , som er noedvendige for denne klassifikation . ( 13 ) Derunder produkter fremstillet af smelteost . ( 14 ) Hovedsagelig anvendt eller leveret til dyrefoder . (*) Da der for tiden til de her naevnte EOEF-forordninger endnu er overgangsbestemmelser i kraft og der endnu ikke findes ensartede bestemmelser inden for Faellesskabet , fremsender medlemsstaterne i overgangstiden de definitioner , som bruges paa nationalt plan . BILAG II SKEMAMODELLER ( i henhold til artikel 6 , stk . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) SKEMA 1 Ugentlig undersoegelse af produktionen af smoer og skummetmaelkspulver ( i henhold til artikel 4 , punkt 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Uge fra ... til ... Maaned ... aar ... * Maengde i tons * 1 . Produktion af smoer * * 2 . Produktion af skummetmaelkspulver * * Oplysningerne skal meddeles senest 10 dage efter referenceugens udloeb . De medlemsstater , som goer brug af artikel 5 , stk . 1 , andet afsnit , giver meddelelse om det benyttede undersoegelsesomraade . SKEMA 2 Maanedlig undersoegelse af indsamlingen af komaelk og de fremstillede produkter ( i henhold til artikel 4 , punkt 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Maaned ... Aar ... A . INDSAMLING * Maengder i 1000 t * Fedtindhold i % ( 1 ) * 1 . Komaelk * * * 2 . Floede ( 2 ) * * * Produkternes kode ( 3 ) * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t * 11 * Konsummaelk ( 4 ) * * 13 * Konsumfloede ( 4 ) * * 21 * Koncentreret maelk * * 221 + 222 + 223 * Floede , soedmaelk og delvis skummet maelk i pulverform * * 224 * Skummetmaelk i pulverform * * 23 * Smoer * * 24 * Ost ( 5 ) * * 26 * Kasein og kaseinater * * Oplysningerne skal meddeles senest 45 dage efter referencemaanedens udgang . ( 1 ) Vejet , nationalt gennemsnit ( 2 ) Leveret raastof ( 3 ) Se liste over produkter ( 4 ) Forarbejdet og disponibel for salg til forbrugeren ( 5 ) Derunder ost , som er fremstillet af en blanding med andre maelkesorter og frisk ost . SKEMA 3 Aarlig undersoegelse af indsamlingen af maelk ( alle arter ) og fremstillede produkter ( i henhold til artikel 4 , punkt 2 , litra a ) , andet punktum , og b ) , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Aar ... A . INDSAMLING * Maengder i 1000 t * Fedtindhold i % * 1 . * Komaelk * * * 2 . * Faaremaelk * * * 3 . * Gedemaelk * * * 4 . * Boeffelmaelk * * * 5 . * Floede * * * Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t * 11 * Konsummaelk * * 111 * Raamaelk ( 1 ) * * 112 * Soedmaelk ( 2 ) * * 1121 * pasteuriseret * * 1122 * sterilireret ( 3 ) * * 1123 * ultraophedet ( 3 ) * * 113 * Delvis skummet ( fedtfattig ) maelk ( 4 ) * * 1131 * pasteuriseret * * 1132 * steriliseret * * 1133 * ultraophedet * * 114 * Skummetmaelk * * 12 * Kaernemaelk * * 13 * Floedeprodukter ( 6 ) ( 7 ) * * * med et fedtindhold paa * * 131 * 21 % og derunder * * 132 * over 21 % - 29 % inklusive * * 133 * over 29 % - 45 % inklusive * * 134 * over 45 % * * SKEMA 3 ( fortsaettelse ) Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t * 14 * Surmaelksprodukter * * * ( Yoghurt og andre ) * * 141 * Med tilsaetning * * 1411 (*) * af floede og soedmaelk * * 1412 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * * 1413 * af skummetmaelk * * 142 * Uden tilsaetning * * 1421 (*) * af floede og soedmaelk * * 1422 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * * 1423 * af skummetmaelk * * 15 * Drikkevarer af maelk * * 151 (*) * af soedmaelk * * 152 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * * 153 * af skummetmaelk * * 16 * Andre friske varer ( 8 ) * * * ( Gelatineret maelk og andre ) * * 161 * af floede * * 162 (*) * af soedmaelk * * 163 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * * 164 * af skummetmaelk * * 21 * Koncentreret maelk * * 211 * Ikke soedet * * 2111 * delvis skummet eller skummet * * 2112 * soedmaelk ( 9 ) * * 212 * Soedet * * 2121 * delvis skummet eller skummet * * 2122 * soedmaelk ( 9 ) * * 22 * Maelk i pulverform ( 10 ) * * 221 * Floede i pulverform * * 222 * Soedmaelk i pulverform * * 223 * Delvis skummet maelk i pulverform * * 224 * Skummetmaelk i pulverform * * 225 * Kaernemaelk i pulverform * * 23 * Smoer * * 231 * Smoer * * 232 * Smoerfedt og smoerolie ( 11 ) * * 24 * Ost ( 12 ) * * * opdelt efter type og fedtstofindhold * * (*) Disse punkter kan omgrupperes i den overgangsperiode som er naevnt i artikel 1 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 . SKEMA 3 ( fortsaettelse ) Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t * 25 * Smelteost ( 13 ) * * 26 * Kasein og kaseinater * * 27 * Valle * * 271 * Disponibelt kvantum valle * * 272 * Valle anvendt i flydende tilstand ( 14 ) * * 273 * Valle anvendt i koncentreret tilstand * * 274 * Valle i pulverform og i klumper * * 275 * Laktose ( maelkesukker ) * * 276 * Laktoalbumin * * Oplysninger skal meddeles senest i april i det aar , som foelger efter referenceaaret . Anmaerkninger : se liste over produkter . SKEMA 4 Aarlig undersoegelse af indsamlingen af maelk ( alle arter ) efter omraade ( i henhold til artikel 4 , punkt 3 , litra a ) i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Aar ... Omraadekode * OMRAADER ( 1 ) ( 2 ) * alle maelkesorter ( 3 ) * derunder : komaelk * * Maelkeindsamling i 1000 t ( 4 ) * Fedtindhold i % * Oplysningerne skal meddeles senest i april i det aar , der foelger efter referenceaaret . ( 1 ) Skemaet skal udfyldes for foelgende omraader : Tyskland : Bundeslaender Frankrig : Regions de programme Italien : Regioni Nederlandene : et omraade Belgien : et omraade Luxembourg : et omraade ( 2 ) Omraadet , hvor foretagenderne har saede . ( 3 ) Ko - , boeffel - , faare - og gedemaelk . ( 4 ) Maelk - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte fra producenterne . SKEMA 5 Aarlig produktion af maelk ( alle arter ) og dens anvendelse i landbrugsbedrifterne ( i henhold til artikel 1 , stk . 1 , litra b ) i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Aar ... A . DISPONIBEL MAENGDE Produktion af maelk ( 1 ) * i 1000 t * 1 . Komaelk * * 2 . Faaremaelk * * 3 . Gedemaelk * * 4 . Boeffelmaelk * * i alt * * Disponibel maengde af skummet og kaernemaelk * i 1000 t * 1 . Tilbageleveret af mejerierne * * 2 . Saldo af floedeleverancerne * * 3 . af smoerproduktionen * * i alt * * B . ANVENDELSE Soedmaelk * i 1000 t * 1 . Konsummaelk * * a ) eget forbrug * * b ) salg direkte fra gaard * * 2 . Smoer produceret paa gaard * * 3 . Ost produceret paa gaard * * 4 . Foder * * 5 . Levering til mejerier ( 2 ) * * a ) maelk * * b ) floede * * i alt * * Skummet - og kaernemaelk * i 1000 t * 1 . Konsummaelk * * 2 . Ost produceret paa gaard * * 3 . Foder * * i alt * * C . FREMSTILLEDE PRODUKTER * i 1000 t * 1 . Konsummaelk * * a ) eget forbrug * * b ) salg direkte fra gaard * * 2 . Smoer produceret paa gaard * * 3 . Ost produceret paa gaard * * Oplysningerne skal meddeles senest i april i det aar , som foelger efter referenceaaret . ( 1 ) Derunder maelk direkte diet af kalv . ( 2 ) Derunder landbrugsbedrifter som naevnt i artikel 2 , punkt 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 . Anmaerkning : under overgangsperioden naevnt i artikel 2 , stk . 2 , andet punktum , i direktiv af 31 . juli 1972 fritages Italien fra meddelelse af opgoerelser over skummetmaelk og kaernemaelk . SKEMA 6 Aarlig opgoerelse af mejeriernes anvendelse af maelk ( alle arter ) ( i henhold til artikel 4 , punkt 3 , litra c ) , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Aar ... A . DISPONIBEL MAENGDE * Maengder * Fedtstoffer * * i 1000 t * I . Maelk fra landbrugsbedrifter * * * 1 . Komaelk * * * 2 . Faaremaelk * * * 3 . Gedemaelk * * * 4 . Boeffelmaelk * * * 5 . Floede ( i maelkesammenligningsfaktorer ) * * * II . Indfoersel * * * 1 . Maelk * * * 2 . Floede ( i maelkesammenligningsfaktorer ) * * * i alt * * * SKEMA 6 ( fortsaettelse ) Land ... Aar ... Opgoerelseskode * B . ANVENDELSE * Vaegt af fremstillet produktmaengde i 1000 t * Fedtstofindhold i % * Anvendt maengde raastof i 1000 t * * * * * Soedmaelk * Skummetmaelk ( 1 ) * Maengde * Fedtstof * * * 1 * 2 * 3 * 4 5 * 6 * 1 * Friske produkter * * * * * * * 11 * Konsummaelk ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... * 13 * Floede ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... * 14 + 15 + 16 * Andre varer ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... * 2 * Fremstillede varer * * * * * * * 21 * Koncentreret maelk ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... * 22 * Maelkepulver ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... * 23 * Smoer ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... * 24 * Ost ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... * 3 * Skummet - og kaernemaelk * * * * * 31 * forblevet paa landbrugsbedriften ( 3 ) * - * ... * ... * ... * 32 * tilbageleveret til landbrugsbedriften * - * ... * ... * ... * 4 * Eksport * ... * ... * ... * ... * 5 * Anden anvendelse * * * * * 51 * Menneskelig ernaering * ... * ... * ... * ... * 52 * Foder * ... * ... * ... * ... * 6 * Difference * ... * ... * ... * ... * i alt * * mere eller mindre * * * Oplysningerne skal meddeles senest i juni i det aar , som foelger efter referenceaaret . ( 1 ) Skummetmaelkopgoerelse : - = disponibel maengde af skummet - og kaernemaelk . + = anvendelse af skummet - og kaernemaelk . ( 2 ) Medlemsstaterne foretager en mere detaljeret opdeling af de paagaeldende produkter i overensstemmelse med de forskellige typer og kvaliteter . ( 3 ) Saldo af floedeleveringer . SKEMA 7 Fordeling af mejerier efter stoerrelsen af den aarlige maelkeindsamling ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Stilling den 31 . december 19 ... Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : * * a ) virksomhed * * b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) * * Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) * 1 000 og derunder * * * over 1 000-5 000 * * * over 5 000-10 000 * * * over 10 000-20 000 * * * over 20 000-30 000 * * * over 30 000-50 000 * * * over 50 000-75 000 * * * over 75 000-100 000 * * * over 100 000-150 000 * * * over 150 000-200 000 * * * over 200 000-300 000 * * * over 300 000 * * * i alt * * * Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) . ( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 . b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition se NACE 1970 , side 13-25 . Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender , eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer . ( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender . ( 3 ) Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer indsamlet direkte fra producenterne . SKEMA 8 Fordeling af indsamlingscentre efter stoerrelsen af den aarlige maelkeindsamling ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Stilling den 31 . december 19 ... Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : * * a ) virksomhed * * b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) * * Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) * 100 og derunder * * * over 100-500 * * * over 500-1 000 * * * over 1 000-2 000 * * * over 2 000-5 000 * * * over 5 000-10 000 * * * over 10 000 * * * i alt * * * Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) . ( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et foretagender : a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 . b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 . Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer . ( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender . ( 3 ) Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte fra producenterne . SKEMA 9 Fordeling af mejerier efter den maengde maelk som forarbejdes ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Stilling den 31 . december 19 ... Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : * * a ) virksomhed * * b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) * * Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) * 1 000 og derunder * * * over 1 000-5 000 * * * over 5 000-10 000 * * * over 10 000-20 000 * * * over 20 000-30 000 * * * over 30 000-50 000 * * * over 50 000-75 000 * * * over 75 000-100 000 * * * over 100 000-150 000 * * * over 150 000-200 000 * * * over 200 000-300 000 * * * over 300 000 * * * i alt * * * Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) . ( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender : a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 . b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 . Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer . ( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender . ( 3 ) Forarbejdet maengde maelk = Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte hos producenterne og koeb hos andre leverandoerer . SKEMA 10 Fordeling af landbrugsbedrifter efter maengden af forarbejdet maelk ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Stilling den 31 . december 19 ... Stoerrelsesklasser Maelkeforarbejdning i t/aar * Landbrugsbedrifter ( 1 ) * * Antal ( 2 ) * Maelkeforarbejdning i 1000 t ( 3 ) * 180-300 * * * over 300-500 * * * over 500-1 000 * * * over 1 000 * * * i alt * * * Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) . ( 1 ) Landbrugsbedrifter , som har tekniske installationer til behandling og/eller forarbejdning , hvilke installatorer kan sammenlignes med installationer i de i gruppe 413 i NACE definerede virksomheder eller foretagender , naar ovennaevnte landbrugsbedrifter behandler eller forarbejder den maelk , som de selv producerer , og afgiver eller saelger de fremstillede produkter til tredjemand ( se artikel 1 i denne beslutning ) . ( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender . ( 3 ) Samlet maengde af forarbejdet maelk . SKEMA 11 Fordeling af virksomheder efter stoerrelsen af den aarlige produktion af visse grupper af mejeriprodukter ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 ) Land ... Stilling den 31 . december 19 ... Produktgruppe ( 2 ) ... * Faglig enhed af stoerrelse : * * a ) virksomhed * * b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) * Stoerrelsesklasser Fremstillede produkter i t/aar ( 4 ) * Antal ( 3 ) * Aarsproduktion i 1000 t * i alt * * * Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) . ( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender : a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 . b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 . Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer . ( 2 ) Oplysningerne skal gives saerskilt for foelgende produktgrupper : * 1 Friske produkter 21 Koncentreret maelk 22 Maelk i pulverform 23 Smoer 24 Ost ( eventuelt efter ostetyper ) 25 Smelteost 26 Kasein og Kaseinater . ( 3 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender . ( 4 ) Stoerrelsesklasserne skal fastlaegges for hver enkelt produktgruppe , saa snart resultaterne af den aarlige undersoegelse for 1973 foreligger .