*****

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 3711/86

af 4. december 1986

om aendring af forordning (EOEF) nr. 625/78 om gennemfoerelsesbestemmelser for offentlig oplagring af skummetmaelkspulver

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den faelles markedsordning for maelk og mejeriprodukter (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1335/86 (2), saerlig artikel 7, stk. 5, og

ud fra foelgende betragtninger:

I artikel 3 i Raadets forordning (EOEF) nr. 1014/68 af 20. juli 1968 om fastsaettelse af almindelige regler om offentlig oplagring af skummetmaelkspulver (3), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1272/79 (4), er det fastsat, at interventionsprisen gaelder for skummetmaelkspulver, som er blevet leveret til et oplagringssted, som ligger inden for en maksimal afstand, der skal fastsaettes, fra det sted, hvor skummetmaelkspulveret opbevares; er afstanden til det oplagringssted, til hvilket skummetmaelkspulveret leveres, stoerre end denne maksimale afstand, baerer interventionsorganet de herved opstaaende ekstra transportomkostninger, der skal bestemmes som et fast beloeb;

ved Kommissionens forordning (EOEF) nr. 625/78 (5), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 2256/86 (6), blev den maksimale afstand fastsat til 100 km; erfaringerne viser, at denne maksimale afstand ikke er tilstraekkelig stor til, at interventionsorganerne kan forvalte adgangen til de offentlige lagre paa de bedst mulige betingelser; afstanden boer derfor udvides til 350 km;

i bilag I, nr. 2, til forordning (EOEF) nr. 625/78 vedroerende skummetmaelkspulverets kvalitet fastsaettes kontrolmetoderne til undersoegelse af visse produkter; der boer fastsaettes en henvisning til de internationale standarder for udtagning af proever;

i bilag IV til forordning (EOEF) nr. 625/78 fastsaettes metoden til maaling af fri sialinsyre med henblik paa paavisning af loebevalle i skummetmaelkspulver til offentlig oplagring; denne metode blev anvendt midlertidigt indtil den 31. marts 1986; det paagaeldende bilag boer derfor ophaeves;

Forvaltningskomiteen for Maelk og Mejeriprodukter har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

I forordning (EOEF) nr. 625/78 foretages foelgende aendringer:

1. I artikel 5, stk. 1, aendres udtrykket »100 km« til »350 km«.

2. I bilag I, nr. 2, litra a), aendres udtrykket »Standard ISO« i alle tilfaelde til »International standard ISO«.

3. Bilag I, nr. 2, litra b), andet led, affattes saaledes:

»- Loebevalle:

bestemmelse af glycomakropeptidindholdet ved hjaelp af hoejtryksvaeskekromatografi (3).«

4. I bilag I, nr. 2, indsaettes som litra c):

»c) Proeverne udtages i overensstemmelse med den internationale standard ISO 707; medlemsstaterne kan dog anvende en anden metode til udtagning af proever, hvis denne opfylder principperne i naevnte standard.«

5. I bilag I udgaar fodnote (4).

6. Bilag IV udgaar.

7. Bilag V erstattes med bilaget til denne forordning.

Artikel 2

Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Punkt 4 og 7 i artikel 1 anvendes fra den 2. februar 1987.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 4. december 1986.

Paa Kommissionens vegne

Frans ANDRIESSEN

Naestformand

(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 13.

(2) EFT nr. L 119 af 8. 5. 1986, s. 19.

(3) EFT nr. L 173 af 22. 7. 1968, s. 4.

(4) EFT nr. L 161 af 29. 6. 1979, s. 11.

(5) EFT nr. L 84 af 31. 3. 1978, s. 19.

(6) EFT nr. L 196 af 18. 7. 1986, s. 41.

BILAG

»BILAG V

PAAVISNING AF LOEBEVALLE I SKUMMETMAELKSPULVER TIL OFFENTLIG OPLAGRING VED HJAELP AF HOEJTRYKSVAESKEKROMATOGRAFISK BESTEMMELSE AF GLYCOMAKROPEPTIDINDHOLDET (HPLC-metode)

1.2 // 1. // Formaal og anvendelsesomraade // // Med denne metode kan det ved bestemmelse af glycomakropeptider paavises, om der er loebevalle til stede i skummetmaelkspulver. // 2. // Reference // // International standard ISO 707 - Maelk og mejeriprodukter - Proeveudtagningsmetoder i overensstemmelse med bestemmelser omhandlet i sidste afsnit under 2 c) i bilag I. // 3. // Definition // // Skummetmaelkspulvers indhold af glycomakropeptider: indholdet af saadanne stoffer bestemt ved den nedenfor beskrevne metode og udtrykt i vaegtprocent. // 4. // Princip // // - Oploesning af skummetmaelkspulveret, fjernelse af fedtstoffer og proteiner ved hjaelp af trichloreddikesyre og centrifugering. // // - Bestemmelse af maengden af glycomakropeptider (GMP) i centrifugatet ved HPLC. // // - Vurdering af resultatet i forhold til standardproever af skummetmaelkspulver, som ikke indeholder eller er tilsat en kendt maengde vallepulver. // 5. // Reagenser // // Alle reagenser skal vaere af analysekvalitet. Der anvendes destilleret vand eller vand af tilsvarende renhed. // 5.1. // Oploesning af trichloreddikesyre // // 240 g trichloreddikesyre (C13CCOOH) oploeses i vand og fortyndes til 1 000 ml. // 5.2. // Elueringsvaeske med pH 6,0 // // 1,74 g kaliumhydrogenphosphat (K2HPO4), 12,37 g kaliumdihydrogenphosphat (H2KPO4) og 21,41 g natriumsulfat (Na2SO4) oploeses i ca. 700 ml vand. // // Om noedvendigt indstilles pH til 6,0 ved hjaelp af fortyndet phosphorsyre eller en kaliumhydroxidoploesning. // // Der fyldes op til 1 000 ml med vand og blandes. Foer brugen filtreres elueringsvaesken gennem et membranfilter med porestoerrelse 0,45 mm. // 5.3. // Oploesning til skylning og opbevaring af kolonnerne // // En volumendel acetonitril (CH3CN) blandes med ni volumendele vand. Foer brugen filtreres oploesningen gennem et membranfilter med porestoerrelse 0,45 mm. // // Bemaerk: Der kan til skylning anvendes andre oploesninger, der har baktericid virkning, og som ikke aendrer kolonnernes adskillelsesevne. // 5.4. // Standardproever // 5.4.1. // Skummetmaelkspulver, der opfylder kravene i forordning (EOEF) nr. 625/78, benaevnt [0]. // 5.4.2. // Samme pulver tilsat 5 % (v/v) loebevallepulver med normal sammensaetning, benaevnt [5].

1.2,3 // 9.4. // Fortolkning // 9.4.1 // Der er ikke valle til stede, hvis det relative areal af top III, SIII [E], udtrykt i gram loebevalle pr. 100 gram er µ 2,0 + (SIII [0] - 0,9): // // hvor: 1.2.3 // // 2,0 // = den hoejst tilladte vaerdi for det relative areal af top III; der er her taget hensyn til det relative areal af top III, nemlig 1,3, usikkerheden som foelge af variationer i skummetmaelkspulverets sammensaetning og metodens reproducerbarhed (9.3.2). // // (SIII [0] - 0,9) // = korrektionen, naar arealet SIII [0] afviger fra 0,9 (jf. 9.2). 1.2,3 // 9.4.2. // Hvis det relative areal af top III, SIII [E] er > 2,0 + (SIII [0] - 0,9) og samtidig det relative areal af top II, SII [E] er µ 160, beregnes indholdet af loebevalle som angivet i punkt 9.2. // 9.4.3. // Hvis det relative areal af top III, SIII [E] er > 2,0 + (SIII [0] - 0,9) og samtidig det relative areal af top II, SII [E] er > 160, bestemmes det samlede proteinindhold (P %); herefter undersoeges figur 1 og 2. // 9.4.3.1. // De tal, der fremkommer efter analyse af uforandrede proever af skummetmaelkspulver med et hoejt samlet proteinindhold, er anfoert i figur 1 og 2. // // Den fuldt optrukne linje svarer til regressionslinjen, for hvilken koefficienterne beregnes ved hjaelp af de mindste kvadraters metode. // // Med den stiplede linje fastsaettes den oevre graense for det relative areal af top III med en sandsynlighed for ikke at blive overskredet i 90 % af tilfaeldene. // // Ligningerne for de stiplede linjer i figur 1 og 2 er henholdsvis lig med: 1.2.3 // // SIII = 0,376 P % - 10,7 // (figur 1), // // SIII = 0,0123 SII [E] + 0,93 // (figur 2), 1.2.3 // // hvor // // // SIII // = det relative areal af top III beregnet enten paa grundlag af det samlede proteinindhold eller paa grundlag af det relative areal af top SII [E]. // // P % // = det samlede proteinindhold udtrykt som vaegtprocent. // // SII [E] // = det i punkt 9.1.2 beregnede relative areal af proeven. 1.2,3 // // Disse ligninger svarer til det i punkt 9.2 anfoerte tal 1,3. // // Forskellen (T1 og T2) mellem det fundne relative areal SIII [E] og det relative areal SIII fremgaar af foelgende ligninger: // // T1 = SIII [E] - [(0,376 P % - 10,7) + (SIII [0] - 0,9)] // // T2 = SIII [E] - [(0,0123 SII [E] + 0,93) + (SIII [0] - 0,9)]. 1.2.3 // 9.4.3.2. // Hvis T1 og/eller T2 // er mindre end eller lig med nul, kan et indhold af loebevalle ikke paavises. // // Hvis T1 og T2 // er stoerre end nul, kan det sluttes, at der er loebevalle til stede. 1.2,3 // // Loebevalleindholdet beregnes ved hjaelp af foelgende formel: // // W = T2 + 0,91, // // hvor: // // 0,91 svarer til den lodrette afstand mellem den fuldt optrukne linje og den stiplede linje.