*****

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 899/87

af 30. marts 1987

om fastsaettelse af kvalitetsnormer for kirsebaer og jordbaer

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1035/72 af 18. maj 1972 om den faelles markedsordning for frugt og groensager (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1351/86 (2), saerlig artikel 2, stk. 3, og

ud fra foelgende betragtninger:

Kommissionens forordning nr. 58 (3) indeholder i bilag I/8 og I/9 kvalitetsnormer for kirsebaer og jordbaer; normerne er blevet aendret ved forordning nr. 51/65/EOEF (4) og (EOEF) nr. 844/76 (5); produktionen og handelen med disse produkter har udviklet sig staerkt, ikke mindst naar det gaelder de krav, som stilles af forbrugsmarkedet og engrosmarkedet; de faelles kvalitetsnormer for kirsebaer og jordbaer boer derfor aendres, saaledes at der tages hensyn til disse nye krav;

disse aendringer medfoerer, at der ogsaa maa foretages en aendring af den supplerende kvalitetsklasse, som er fastsat i Raadets forordning (EOEF) nr. 1194/69 (6); der maa ved fastsaettelsen af denne supplerende kvalitetsklasse tages hensyn til de paagaeldende produkters oekonomiske betydning for producenterne og til behovet for at opfylde forbrugernes krav;

normerne gaelder for alle handelsled; imidlertid kan transport over en laengere afstand, oplagring af en vis varighed eller de forskellige former for behandling, produkterne underkastes, medfoere en raekke aendringer paa grund af produkternes biologiske udvikling eller deres mere eller mindre let fordaervelige karakter; der maa derfor tages hensyn til disse aendringer, naar normerne anvendes i de handelsled, som foelger efter klargoering og emballering; da produkterne i klassen »Ekstra« skal underkastes en saerlig omhyggelig sortering og emballering, boer der for disses vedkommende kun tages hensyn til forringelse af friskhedstilstand og fasthed;

af hensyn til den juridiske sikkerhed og klarhed og for at lette anvendelsen for brugerne boer de saaledes aendrede normer praesenteres i én tekst;

de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Frugt og Groensager -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

Kvalitetsnormerne for kirsebaer henhoerende under pos. 08.07 C i den faelles toldtarif og for jordbaer henhoerende under pos. 08.08 A i den faelles toldtarif fastsaettes i bilag I og II.

Disse normer gaelder for alle handelsled paa de i forordning (EOEF) nr. 1035/72 fastsatte betingelser.

Dog kan produkterne i de handelsled, som foelger efter klargoering og emballering have foelgende fejl i forhold til normernes krav:

- en lettere forringelse af friskhedstilstand og fasthed,

- for produkter i andre klasser end klasse »Ekstra«: lettere kvalitetsforandring paa grund af deres udvikling eller mere eller mindre letfordaervelige karakter.

Artikel 2

I forordning nr. 58 foretages foelgende aendringer:

- i artikel 1 udgaar ordene »kirsebaer« og »jordbaer«;

- bilag I/8 og I/9 om kvalitetsnormer for henholdsvis kirsebaer og jordbaer ophaeves.

Artikel 3

I forordning (EOEF) nr. 1194/69 foretages foelgende aendringer:

- i artikel 1 udgaar ordene »kirsebaer« og »jordbaer«;

- bilag IV og V, der vedroerer henholdsvis kirsebaer og jordbaer, ophaeves.

Artikel 4

Denne forordning traeder i kraft dagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 30. marts 1987.

Paa Kommissionens vegne

Frans ANDRIESSEN

Naestformand

(1) EFT nr. L 118 af 20. 5. 1972, s. 1.

(2) EFT nr. L 119 af 8. 5. 1986, s. 46.

(3) EFT nr. 56 af 7. 7. 1962, s. 1606/62.

(4) EFT nr. 55 af 3. 4. 1965, s. 793/65.

(5) EFT nr. L 96 af 10. 4. 1976, s. 28.

(6) EFT nr. L 157 af 28. 6. 1969, s. 1.

BILAG I

KVALITETSNORMER FOR KIRSEBAER

I. DEFINITION

Normerne gaelder for kirsebaer af sorter (cultivarer) af arterne Prunus avium L., Prunus cerasus L. og krydsninger deraf, der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugerne; de omfatter ikke kirsebaer til industriel forarbejdning.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Ved normerne fastsaettes de kvalitetskrav, som kirsebaer skal opfylde efter klargoering og emballering.

A. Mindstekrav

Generelt for klasserne gaelder under hensyn til tolerancer og saerlige bestemmelser for de enkelte klasser, at kirsebaerrene skal vaere:

- hele,

- friske af udseende,

- sunde; produkter, der er angrebet af raad eller er forringet i en saadan grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes,

- faste (afhaengig af sorter),

- rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,

- praktisk taget fri for skadedyr,

- fri for unormal ydre fugtighed,

- fri for fremmed lugt og/eller smag,

- forsynet med stilk (1).

Produkterne skal vaere tilstraekkeligt udviklede og af en tilstraekkelig modenhed. Kirsebaerrenes udvikling og beskaffenhed skal muliggoere, at de kan:

- taale transport og haandtering, og

- ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.

B. Klasseinddeling

Kirsebaer inddeles i foelgende fire klasser:

i) Klasse »Ekstra«

Kirsebaer i denne klasse skal vaere af fineste kvalitet. De skal vaere veludviklede og sortstypiske ogsaa med hensyn til farve. De skal vaere fri for fejl bortset fra meget smaa overfladefejl, saafremt disse ikke forringer produktets kvalitet, generelle udseende eller praesentation i emballagen.

ii) Klasse I

Kirsebaer i denne klasse skal vaere af god kvalitet.

De skal vaere sortstypiske. De kan dog have foelgende fejl, saafremt dette ikke har nogen indvirkning paa baerrenes udseende eller holdbarhed:

- mindre fejl ved formen,

- mindre farvefejl.

De skal vaere fri for solskold, spraekker, trykskader og haglskader.

iii) Klasse II

Denne klasse indbefatter kirsebaer, der ikke kan placeres i de hoejere klasser, men som opfylder ovennaevnte mindstekrav.

De kan dog have:

- form- og farvefejl, saafremt baerrene bevarer sortens saerpraeg,

- mindre overfladefejl, der er helede, og som ikke har nogen naevnevaerdig indvirkning paa baerrenes udseende eller holdbarhed.

iv) Klasse III (1)

Denne klasse indbefatter kirsebaer, som ikke kan placeres i de hoejere klasser, men som opfylder kravene til klasse II.

De kan dog have overfladefejl, der er helede, og som ikke har nogen vaesentlig indvirkning paa baerrenes holdbarhed.

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE STOERRELSESSORTERING

Stoerrelsen fastsaettes efter diameter i det stoerste tvaersnit.

Kirsebaerrene skal have foelgende mindstestoerrelse:

- Klasse »Extra«: 20 mm,

- Klasse I og II: 17 mm,

- Klasse III: 15 mm.

IV. BESTEMMELSER VEDROERENDE TOLERANCER

Foelgende kvalitets- og stoerrelsestolerancer for produkter, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse, gaelder for hver enkelt pakning:

A. Kvalitetstolerancer

i) Klasse »Ekstra«

5 % efter antal eller vaegt af kirsebaer, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse, dog bortset fra overmodne baer. Inden for denne tolerance begraenses revnede og/eller ormstukne baer til 2 %.

ii) Klasse I

10 % efter antal eller vaegt af kirsebaer, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse.

Inden for denne tolerance begraenses revnede og/eller ormstukne baer til 4 %.

iii) Klasse II

10 % efter antal eller vaegt af kirsebaer, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra baer, der er synligt angrebne af raad eller paa anden maade forringet, saaledes at de er uegnede til konsum.

Inden for denne tolerance begraenses overmodne og/eller ormstukne baer til 4 %. Overmodne baer maa ikke udgoere mere end 2 %.

iv) Klasse III

15 % efter antal eller vaegt af kirsebaer, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra baer, der er angrebet af raad eller paa anden maade forringet, saaledes at de er uegnede til konsum.

Inden for denne tolerance begraenses overmodne og/eller ormstukne baer til 4 % og revnede baer til 10 %.

B. Stoerrelsestolerancer

i) Klasse »Ekstra«, I og II

10 % efter antal eller vaegt af kirsebaer, der ikke har de fastsatte mindstestoerrelser, men hvis diameter dog ikke er under:

- 17 mm for klasse »Ekstra«,

- 15 mm for klasse I og II.

ii) Klasse III

15 % efter antal eller vaegt af kirsebaer, der ikke har den fastsatte mindstestoerrelse.

V. BESTEMMELSER VEDROERENDE PRAESENTATION

A. Ensartethed

Indholdet af hver pakning skal vaere ensartet og maa kun bestaa af kirsebaer af samme oprindelse, sort og kvalitet. Baerrene skal vaere af praktisk taget samme stoerrelse.

Kirsebaer i klasse »Ekstra« skal desuden vaere ensartet farvede og modne.

For kirsebaer i klasse III kan ensartetheden begraenses til oprindelse og sortstype.

Den synlige del af pakningens indhold skal vaere repraesentativ for hele indholdet.

B. Emballering

Kirsebaer skal emballeres saaledes, at produktet er rimeligt beskyttet.

Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal vaere nye og rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af produkterne. Anvendelsen af materialer saasom papir og klistermaerker med forretningsmaessige oplysninger er tilladt, hvis der er anvendt giftfri farve eller lim til paatrykningen eller maerkningen.

Pakningerne skal vaere fri for ethvert fremmedlegeme.

VI. BESTEMMELSER VEDROERENDE MAERKNING

Hver engrosemballage skal paa samme side vaere forsynet med foelgende oplysninger anfoert med bogstaver, som er let laeselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:

A. Identifikation

1.2 // Pakker og/eller afsender // Navn og adresse eller et af en officiel myndighed udstedt eller anerkendt maerke.

B. Produktets art

- »Kirsebaer«, hvis indholdet ikke er synligt udefra,

- sortens navn (valgfrit) (1).

C. Produktets oprindelse:

Oprindelsesland og eventuelt produktionsomraade eller national, regional eller lokal betegnelse.

D. Handelsmaessige oplysninger

Klasse.

E. Officielt kontrolmaerke (valgfrit).

(1) Det er dog tilladt, at stilken mangler:

- for de sorter af soedkirsebaer, hvor stilken naturligt gaar af under plukningen forudsat, at overhuden ikke beskadiges,

- for surkirsebaer forudsat, at der ikke loeber for meget saft ud.

(1) Supplerende klasse, jf. artikel 2, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1035/72. Anvendelsen af denne kvalitetsklasse eller visse af klassernes specifikationer maa kun ske, saafremt der traeffes beslutning herom paa grundlag af artikel 4, stk. 1, i samme forordning.

(1) Obligatorisk for soedkirsebaer af de sorter, hvor stilken naturligt gaar af under plukningen, samt for surkirsebaer af de sorter, der praesenteres uden stilk. For sidstnaevntes vedkommende kan pakningen dog baere angivelsen »surkirsebaer«.

BILAG II

KVALITETSNORMER FOR JORDBAER

I. DEFINITION

Normerne gaelder for jordbaer af sorter (cultivarer) af arten Fragaria L., der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugerne; de omfatter ikke jordbaer til industriel forarbejdning.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Ved normerne fastsaettes de kvalitetskrav, som jordbaer skal opfylde efter klargoering og emballering.

A. Mindstekrav

Generelt for klasserne gaelder under hensyn til tolerancer og saerlige bestemmelser for de enkelte klasser, at jordbaerrene skal vaere:

- hele, uden beskadigelser,

- forsynet med has og en kort groen ikke indtoerret stilk (med undtagelse af skovjordbaer og med forbehold af saerlige bestemmelser for klasse III),

- sunde; produkter, der er angrebet af raad eller er forringet i en saadan grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes,

- praktisk taget fri for skade foraarsaget af skadedyr eller sygdomme,

- rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,

- friske, men ikke vaskede,

- fri for unormal ydre fugtighed,

- fri for fremmed lugt og/eller smag.

Jordbaerrene skal vaere omhyggeligt plukkede.

Produkterne skal vaere tilstraekkeligt udviklede og af en tilstraekkelig modenhed. Jordbaerrenes udvikling og beskaffenhed skal muliggoere, at de kan:

- taale transport og haandtering, og

- ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.

B. KLASSEINDDELING

Jordbaer inddeles i foelgende fire klasser:

i) Klasse »Ekstra«

Jordbaer i denne klasse skal vaere af fineste kvalitet. De skal vaere sortstypiske af farve og form og isaer vaere ensartede og regelmaessige for saa vidt angaar modningsgrad, farve og stoerrelse (1). Overfladen skal vaere skinnende, afhaengigt af sortens saerpraeg. De skal vaere fri for jord.

ii) Klasse I

Jordbaer i denne klasse skal vaere af god kvalitet.

De skal vaere sortstypiske. De kan dog have foelgende fejl, saafremt dette ikke har nogen indvirkning paa baerrenes udseende eller holdbarhed:

- mindre fejl ved formen,

- en lille hvidlig plet.

De kan vaere mindre ensartede med hensyn til stoerrelse.

De skal vaere praktisk taget fri for jord.

iii) Klasse II

Denne klasse indbefatter jordbaer, som ikke kan placeres i de hoejere klasser, men som opfylder ovennaevnte mindstekrav.

De kan dog have:

- fejl ved formen, saafremt baerrene bevarer sortens saerpraeg,

- en hvidlig plet, hvis overflade hoejst maa daekke en femtedel af baerrets overflade,

- mindre, toerre trykskader, som ikke udvikler sig yderligere,

- mindre spor af jord.

iv) Klasse III (1)

Denne klasse indbefatter jordbaer, som ikke kan placeres i de hoejere klasser, men som opfylder kravene til klasse II.

De kan dog have:

- mindre trykskader,

- hvidlige eller groenlige pletter, hvis samlede overflade hoejst maa daekke en tredjedel af baerrets overflade,

- spor af jord, under forudsaetning af, at praesentationen ikke forringes for meget derved.

I denne klasse tillades ligeledes baer uden has, saafremt baerrene ikke har taget skade. Disse baer skal pakkes separat.

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE STOERRELSESSORTERING

Stoerrelsen fastsaettes efter diameteren i det stoerste tvaersnit.

Jordbaerrene skal have foelgende mindstestoerrelser:

- klasse »Ekstra«: 25 mm,

- klasse I og II: 18 mm,

- klasse III: 15 mm.

Der kraeves ingen mindstestoerrelse for skovjordbaer.

IV. BESTEMMELSER VEDROERENDE TOLERANCER

Foelgende kvalitets- og stoerrelsestolerancer for jordbaer, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse, gaelder for hver enkelt pakning:

A. Kvalitetstolerancer

i) Klasse »Ekstra«

5 % efter antal eller vaegt af jordbaer, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse. Inden for denne tolerance begraenses oedelagte baer til 2 %.

ii) Klasse I

10 % efter antal eller vaegt af jordbaer, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse. Inden for denne tolerance begraenses oedelagte baer til 2 %.

iii) Klasse II

10 % efter antal eller vaegt af jordbaer, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog med undtagelse af baer, der er angrebet af raad, har udtalte trykskader eller paa anden maade er forringet, saaledes at de er uegnede til konsum. Inden for denne tolerance begraenses oedelagte baer til 2 %.

iv) Klasse III

15 % efter antal eller vaegt af jordbaer, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog med undtagelse af baer, der er angrebet af raad, har udtalte trykskader eller paa anden maade er forringet, saaledes at de er uegnede til konsum. Inden for denne tolerance begraenses oedelagte baer til 4 %.

10 % efter antal eller vaegt af jordbaer:

- uden has for baer, der praesenteres med stilk og has,

- med has for baer, der praesenteres uden stilk og has.

B. Stoerrelsestolerancer

For alle klasser: 10 % efter antal eller vaegt af jordbaer, der ikke har den kraevede mindstestoerrelse.

V. BESTEMMELSER VEDROERENDE PRAESENTATION

A. Ensartethed

Indholdet af hver pakning skal vaere ensartet og maa kun bestaa af jordbaer af samme oprindelse, sort og kvalitet.

For jordbaer i klasse III kan ensartetheden begraenses til at gaelde oprindelsen.

Den synlige del af pakningens indhold skal vaere repraesentativ for hele indholdet.

B. Emballering

Jordbaer skal emballeres saaledes, at de er rimeligt beskyttede.

Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal vaere nye og rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af produkterne. Anvendelsen af materialer saasom papir og klistermaerker med forretningsmaessige oplysninger er tilladt, hvis der er anvendt giftfri farve eller lim til paatrykningen eller maerkningen.

Praesentationsformen for baer af klasse »Ekstra« skal vaere praeget af saerlig omhu.

Pakningerne skal vaere fri for ethvert fremmedlegeme.

VI. BESTEMMELSER VEDROERENDE MAERKNING

Hver engrosemballage skal paa samme side vaere forsynet med foelgende oplysninger anfoert med bogstaver, som er let laeselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:

A. Identifikation

1.2 // Pakker og/eller afsender // Navn og adresse eller et af en officiel myndighed udstedt eller anerkendt maerke.

B. Produktets art

- »Jordbaer«, hvis indholdet ikke er synligt udefra,

- Sortens navn (valgfrit).

C. Produktets oprindelse

Oprindelsesland og eventuelt produktionsomraade eller national, regional eller lokal betegnelse.

D. Handelsmaessige oplysninger

Klasse.

E. Officielt kontrolmaerke (valgfrit).

(1) Kravene om ensartethed for klasse »Ekstra« kan anvendes mindre strengt, naar det drejer sig om skovjordbaer.

(1) Supplerende klasse, jf. artikel 2, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1035/72. Anvendelsen af denne kvalitetsklasse eller visse af klassens specifikationer maa kun ske, saafremt der traeffes beslutning herom paa grundlag af artikel 4, stk. 1, i samme forordning.