KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 2425/81 af 20. august 1981 om gennemfoerelsesbestemmelser for stoetteordningen vedroerende toerrede druer og figner

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 2194/81 af 27. juli 1981 om de almindelige bestemmelser for producentstoetteordningen vedroerende toerrede druer og figner (1), saerlig artikel 14, og

ud fra foelgende betragtninger:

ved forordning (EOEF) nr. 2194/81 fastsattes almindelige bestemmelser for producentstoetteordningen vedroerende toerrede druer og toerrede figner, der er fremstillet af produkter hoester i Faellesskabet; grundlaget for denne ordning er kontrakter, som indgaas mellem EF-producenter og-forarbejdningsvirksomheder og mellem producenter og oplagringsorganer;

med henblik paa at sikre forarbejdningsvirksomhederne regelmaessige forsyninger boer det fastsaettes, at kontrakterne med disse virksomheder indgaas for en bestemt periode; for at de forretninger, der gennemfoeres paa grundlag af disse kontrakter, kan blive saa effektive som muligt, boer kontrahenterne dog have mulighed for ved hjaelp af tillaegskontrakter at kunne forhoeje de oprindelige kontraktmaengder;

for at stoetteordningen kan fungere korrekt, boer der fastsaettes kvalitetsnormer, som skal opfyldes af de produkter, der kan omfattes af kontrakterne, og af de paa grundlag af disse raavarer forarbejdede produkter;

for at stoetteordningen kan fungere rigtigt, boer det fastsaettes, at det af medlemsstaten udpegede organ ved stikproever skal kontrollere vaegten og kvaliteten af de produkter, der leveres til forarbejdningsvirksomhederne og oplagringsorganerne, og at dette organ skal kontrolere disse virksomheders og oplagringsorganers lagerregnskaber, samt at disse lagerregnskaber skal indeholde et mindstemaal af oplysninger, saaledes at forarbejdningen af de af kontrakterne omfattede produkter kan kontrolleres;

ansoegninger om producentstoette og oplagringsstoette boer indeholde et mindstemaal af oplysninger, saaledes at det kan kontrolleres, at de er korrekte;

i henhold til forordning (EOEF) nr. 2194/81 kan der udbetales udligningstilskud til oplagringsorganerne, saafremt disse saelger produkter til priser, der er lavere end minimumsprisen; ansoegninger om dette tilskud boer indeholde et mindstemaal af oplysninger, saaledes at det kan kontrolleres, at de er korrekte;

i henhold til artikel 4, stk. 2, i Raadets forordning (EOEF) nr. 1134/68 af 30. juli 1968 om fastsaettelse af reglerne for anvendelse af forordning (EOEF) nr. 653/68 om betingelserne for aendring af vaerdien af den for den faelles landbrugspolitik anvendte regningsenhed (2) betales de beloeb, som en medlemsstat eller et behoerigt befuldmaegtiget organ skylder i forbindelse med forretninger, gennemfoert under den faelles landbrugspolitik og som er udtrykt i national valuta og gengiver beloeb, der er fastsat i regningsenheder, ved anvendelse af det forhold mellem regningsenheden og den nationale valuta, der var gaeldende paa tidspunktet for forretningens eller en del af forretningens gennemfoerelse;

i henhold til artikel 6 i forordning (EOEF) nr. 1134/68 forstaas ved tidspunktet for forretningens gennemfoerelse den dato, hvor det forhold indtraeder, der ligger til grund for stiftelsen af denne fordring, og som angaar beloebet i forbindelse med denne forretning, saaledes som dette forhold er fastlagt i faellesskabsbestemmelserne eller, i mangel heraf og indtil disses fastlaeggelse, i den paagaeldende medlemsstats bestemmelser;

retten til producentstoette for produkternes forarbejdning indtraeder, naar forarbejdningen er sluttet; da forarbejdningskontrakterne for en periode er spredt over flere maaneder, er det vanskeligt at fastlaegge den noejagtige dato for forarbejdning af hvert parti; for at sikre en ensartet anvendelse af producentstoetteordningen boer producentstoetten omregnes til national valuta ved hjaelp af den omregningskurs, der var gaeldende ved begyndelsen af den for hvert produkt gaeldende periode; for at sikre en ensartet anvendelse paa samtlige forloeb af de forskellige bestemmelser i stoetteordningen boer oplagringsstoetten og udligningstilskuddet omregnes til national valuta ved hjaelp af den omregningskurs, der var gaeldende paa ovennaevnte dato;

for at lette anvendelsen af producentstoetteordningen boer det fastsaettes, hvilken dato der skal anvendes ved bestemmelsen af den omregningskurs, som skal benyttes for den i artikel 4, stk. 2, i forordning (EOEF) nr. 2194/81 omhandlede minimumsopkoebspris;

paa grund af sammenhaengen mellem producentstoetten og minimumsprisen boer der for omregningskursen for denne pris vaelges samme dato som den, paa hvilken retten til stoette indtraeder;

de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for produkter forarbejdet paa basis af Frugt og Groensager -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING.

Artikel 1

1. I denne forordning forstaas ved

- A-kontrakter, kontrakter indgaaet i henhold til artikel 2 i forordning (EOEF) nr. 2194/81 mellem producenter eller deres anerkendte sammenslutninger eller foreninger paa den ene side og forarbejdningsvirksomheder eller deres lovligt oprettede sammenslutninger eller foreninger paa den anden side

- B-kontrakter, kontrakter indgaaet i henhold til artikel 3 i forordning (EOEF) nr. 2194/81 mellem producenter eller deres behoerigt anerkendte sammenslutninger og oplagringsorganerne

- C-kontrakter, kontrakter indgaaet i henhold til artikel 6 i forordning (EOEF) nr. 2194/81 mellem oplagringsorganerne og forarbejdningsvirksomhederne eller deres lovligt oprettede sammenslutninger.

2. Alle A-, B- og C-kontrakter indgaas skriftligt.

A-kontrakter kan have form af en tilfoerselsforpligtelse, som aftales mellem producenten og dennes anerkendte sammenslutning eller forening.

3. A-kontrakter skal indgaas

- mellem den 25. august og den 31. december for toerrede druer, som skal leveres til industrien i perioden fra den 1. september til den 31. januar.

- mellem den 1. august og den 30. november for toerrede figner, som skal leveres til industrien i perioden fra den 15. august til den 31. januar.

I loebet af ovennaevnte perioder kan kontrahenterne ved en skriftlig tillaegskontrakt beslutte at forhoeje de oprindelige kontraktmaengder.

Artikel 2

Inden A- og B-kontrakterne samt eventuelle tillaeg hertil begynder at loebe, sender forarbejdningsvirksomheden eller dens lovligt oprettede sammenslutning eller forening eller i givet fald oplagringsorganet eksemplar heraf til det organ, som er udpeget af den medlemsstat, hvor raavarerne produceres, samt til organet i den medlemsstat, hvor forarbejdning eller oplagring skal finde sted.

Inden C-kontrakterne begynder at loebe, sender forarbejdningsvirksomheden eller dens lovligt oprettede sammenslutning eller forening et eksemplar heraf til det organ, som er udpeget af den medlemsstat, hvor raavarerne oplagres, og til organet i den medlemsstat, hvor forarbejdning skal finde sted.

Artikel 3

1. Raavarer, som i henhold til A- B- og C-kontrakter leveres til forarbejdningsvirksomheder eller oplagringsorganer, skal opfylde kvalitetsnormerne i bilag I.

2. Der kan kun ydes stoette til produkter fremstillet af de i stk. 1 omhandlede raavarer, saafremt de opfylder kvalitetsnormerne i bilag II.

3. De i denne artikel omhandlede bestemmelser gaelder alene ydelsen af stoetten.

Artikel 4

For saa vidt fastsaettelsen af mindsteprisen, som skal betales til producenten, eller af en stoette, som skal gives til forarbejderen eller til oplagringsorganerne, refererer sig til et produkt med geografisk oprindelsesbetegnelse, defineres denne geografiske oprindelsesbetegnelse ved den paagaeldende nationale lovgivning, som gaelder paa ikrafttraedelsesdatoen for naervaerende forordning.

Artikel 5

1. De i forordning (EOEF) nr. 2194/81 fastsatte kontrolforanstaltninger skal bl.a. omfatte undersoegelse af foelgende:

- at produkter, som leveres til forarbejdningsvirksomheder og oplagringsorganer, opfylder gaeldende kvalitetsnormer,

- for saa vidt angaar korender, at producenten overholder de i artikel 2 og 3 i forpligtelser,

- at de i kontrakterne fastsatte priser overholdes,

- for saa vidt angaar korender, at en vis maengde druer ikke er blevet forarbejdet til toerrede druer i overensstemmelse med artikel 9, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 2194/81,

- de af oplagringsorganerne opkoebte maengder og deres afsaetning,

- forarbejdning af de i henhold til A- og C-kontrakter leverede maengder raavarer,

- at disse forarbejdede produkter opfylder gaeldende kvalitetsnormer.

2. De paagaeldende forarbejdningsvirksomheder foerer lagerregnskaber, hvoraf bl.a. skal fremgaa foelgende:

a) de raavarepartier, som opkoebes og indgaar hver dag til virksomheden, idet det oplyses, hvor store maengder der omfattes af A- og C-kontrakter eller tillaegskontrakter, samt numrene paa eventuelle kvitteringer for disse partier,

b) vaegten af hvert indgaaet vareparti, samt for partier, som omfattes af naevnte kontrakter, kontrahentens navn og adresse,

c) de maengder faerdigvarer, fordelt efter kvalitet, der fremstilles hver dag ved forarbejdning af raavarerne, idet det oplyses, hvor store maengder produkter der fremstilles paa basis af raavarer leveret i henhold til forarbejdningskontrakter A og C.

3. Oplagringsorganerne foerer lagerregnskaber, hvoraf bl.a. skal fremgaa foelgende:

a) de raavarepartier, som opkoebes og indlagres hver dag, idet det oplyses, hvor store varemaengder der omfattes af B-kontrakter, samt numrene paa eventuelle kvitteringer for disse partier,

b) vaegten og kvaliteten af hvert indlagret parti, samt for partier, som omfattes af naevnte kontrakter, kontrahentens navn og adresse,

c) maengder og kvaliteter af de raavarer, som opkoebes i henhold til B-kontrakter, og som saelges hver dag, idet det oplyses, hvor store produktmaengder der omfattes af de i artikel 6, stk. 1 og 2, i forordning (EOEF) nr. 2194/81, omhandlede C-kontrakter.

4. Den ansvarlige myndighed i den medlemsstat, hvor forarbejdningen finder sted, foretager

- stikproevekontrol i forarbejdningsvirksomheden af vaegten og kvaliteten af de i henhold til A- og C-forarbejdningskontrakterne leverede produkter samt af de forarbejdede produkter,

- kontrol af hver forarbejdningsvirksomheds lagerregnskaber.

5. Den ansvarlige myndighed i den medlemsstat, hvorunder oplagringsorganerne henhoerer, foretager

- stikproevekontrol i disse organer af vaegten og kvaliteten af de produkter, der henholdsvis opkoebes og saelges i henhold til B- og C-kontrakter,

- kontrol af hvert oplagringsorgans lagerregnskaber.

Artikel 6

1. Forarbejdningsvirksomheden kan for hvert produktionsaar indgive to ansoegninger om stoette, hvoraf den foerste vedroerer produkter fremstillet indtil den 31. december, medens den anden vedroerer produkter fremstillet efter naevnte dato.

Inden 60 dage efter forarbejdningens slutning indgiver forarbejdningsvirksomheden ansoegningen om producentstoette til det organ, der er udpeget af den medlemsstat, hvor forarbejdningen har fundet sted.

2. Ansoegningen om stoette skal indeholde:

a) ansoegerens navn og adresse,

b) maengderne opdelt efter A- og C-kontrakter eller eventuelle tillaegskontrakter af de raavarer, der opfylder kvalitetsnormerne, og som er leveret i henhold til disse kontrakter og tillaegskontrakter,

c) fakturaen, som er behoerigt kvitteret af,

- de i litra b) omhandlede raavarers producent, eller dennes anerkendte sammenslutning eller forening, som bevis paa at han har opnaaet en pris, som mindst er lig med minimumsprisen, eller naar det drejer sig om tilfoerselsforpligtelser, producentens erklaering om, at kontrahenten har betalt eller godskrevet ham en pris, som mindst er lig med denne minimumspris, eller

- af oplagringsorganet med angivelse af den af forarbejdningsvirksomheden faktisk betalte pris,

d) maengderne og kvaliteterne af de faerdigvarer, der er opnaaet ved forarbejdning af de i litra b) omhandlede raavarer i den paagaeldende periode.

Artikel 7

1. Den paagaeldende medlemsstat godkender de oplagringsorganer, der

- raader over oplagringsanlaeg af en vis minimumskapacitet, som sikrer en god opbevaring af produkterne,

- foerer lagerregnskaber som omhandlet i artikel 5,

- forpligter sig til at overholde priser, der er i overensstemmelse med artikel 4 og 6 i forordning (EOEF) nr. 2194/81, for produkter henholdsvis opkoebt og solgt i henhold til B- og C-kontrakter.

2. Godkendelsen traekkes tilbage, naar en af de i stk. 1 naevnte betingelser ikke laengere opfyldes.

Artikel 8

1. Oplagringsorganet kan i loebet af produktionsaaret indgive to ansoegninger om oplagringsstoette; den foerste vedroerende produkter oplagret indtil slutningen af februar, og den anden vedroerende produkter oplagret efter naevnte dato og indtil slutningen af det paagaeldende produktionsaar. Hvis der i henhold til forordning (EOEF) nr. 2194/81, artikel 10, stk. 1, gives tilladelse til, at oplagring kan fortsaette efter produktionsaarets slutning, kan der for disse maengder fremlaegges en tredje ansoegning om stoette ved slutningen af denne oplagringsperiode.

Ansoegninger fremlaegges inden 60 dage efter udloebet af de paagaeldende oplagringsperioder.

2. Ansoegningen om oplagringsstoette skal indeholde

a) ansoegerens navn og adresse,

b) de i henhold til B-kontrakter opkoebte maengder og kvaliteten, som er blevet oplagret, og indlagringsdato, eller i givet fald de overfoerte lagermaengder,

c) fakturaen, som er behoerigt kvitteret af de i litra b) omhandlede opkoebte raavarers producent eller dennes anerkendte sammenslutning eller forening,

d) de maengder og kvaliteten solgt paa grund af C-kontrakter, der er solgt i loebet af den periode, som ansoegningen om stoette vedroerer, og udlagringsdatoen, samt i givet fald de maengder, der er oplagret ved slutningen af den paagaeldende periode.

Artikel 9

Ansoegninger om oplagringsstoette, som indgives af oplagringsorganerne, efter at samtlige i loebet af et produktionsaar opkoebte maengder er afsat, ledsages i givet fald af ansoegninger om udligningstilskud. Sidstnaevnte ansoegning skal bl.a. indeholde foelgende oplysninger:

a) ansoegerens navn og adresse,

b) maengden og kvaliteten af de produkter, der i det paagaeldende produktionsaar er solgt til priser over den i medfoer af artikel 4 i forordning (EOEF) nr. 2194/81 fastsatte minimumspris, og for hver kontrakts vedkommende salgsprisen,

c) maengden og kvaliteten af de produkter, der i det paagaeldende produktionsaar er solgt til priser under den i medfoer af artikel 4 i forordning (EOEF) nr. 2194/81 fastsatte minimumspris; og for hver kontrakts vedkommende salgsprisen.

Artikel 10

1. Retten til producentstoette, oplagringsstoette og udligningstilskud anses, jf. artikel 6 i forordning (EOEF) nr. 1134/68, for at indtraede

- den 15. august, for saa vidt angaar toerrede figner,

- den 1. september, for saa vidt angaar toerrede druer.

2. Den omregningskurs, der skal anvendes paa den i ECU fastsatte minimumspris, er den repraesentative kurs, som gaelder den 15. august for toerrede figner og den 1. september for toerrede druer.

Artikel 11

Medlemsstaterne meddeler Kommissionen navne og adresser paa de organer, der udpeges i henhold til forordning (EOEF) nr. 2194/81, og de foranstaltninger, der traeffes til gennemfoerelse af den i denne forordning fastlagte stoetteordning.

Senest den 15. februar hvert aar. Medlemsstaterne meddeler desuden Kommissionen

a) de maengder raavarer, som

- har vaeret omfattet af A-kontrakter og eventuelle tillaegskontrakter, samt C-kontrakter,

- er blevet leveret i henhold til disse kontrakter og tillaegskontrakter i loebet af produktionsaaret,

- har vaeret omfattet af B-kontrakter;

b) senest den 15. juni af hvert aar:

- maengden af faerdigvarer, som er fremstillet ved forarbejdning af de i litra a) naevnte raavarer i loebet af det paagaeldende produktionsaar,

- de pr. 1. juni opgjorte lagre af raavarer

- de pr. 1. juni samme aar opgjorte lagre af faerdigvarer hos forarbejderne.

Artikel 12

Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 20. august 1981.

Paa Kommissionens vegne

Poul DALSAGER

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 214 af 1. 8. 1981, s.. 1.(2) EFT nr. L 188 af 1. 8. 1968, s.. 1.

BILAG I/1

KVALITETSNORM FOR SULTANAS

(Raavarer)

I. DEFINITION

Normen gaelder for Sultanas, der stammer fra druer af Vitis vinifera L. var. Apyrena.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetskrav, som Sultanas bestemt til forarbejdning skal opfyde.

A. Mindstekrav

Generelt for klasserne gaelder, under hensyn til saerlige bestemmelser for de enkelte klasser, at sultanas skal vaere:

- sunde, dvs. fri for skimmel, raad, gaering, insektaeg, insekter eller enhver anden fejl eller forandring, der kan skade produkternes kvalitet og praesentation,

- veltoerrede, dvs. med et vandindhold paa hoejst 15 %,

- praktisk taget fri for fremmedlegemer saasom metalgenstande, smaasten eller mineralske urenheder,

- fri for rester af farlige pesticider

- fri for fremmed lugt.

B. Klasseinddeling

Sultanas bestemt til forarbejdning inddeles i foelgende fire klasser:

"" ID="1">1> ID="2">Lys til lys ravfarvet> ID="3">8> ID="4">Kraeves (rosinerne skal vaere store med en tolerance paa 10 % mindre rosiner)"> ID="1">2> ID="2">Lys til lys kastanjebrun> ID="3">14> ID="4">Kraeves ikke (rosinerne skal dog vaere (ret store)"> ID="1">4> ID="2">Lys til kastanjebrun> ID="3">20> ID="4">Kraeves ikke"> ID="1">5> ID="2">Lys til moerk kastanjebrun> ID="3">50> ID="4">Kraeves ikke">

BILAG I/2

KVALITETSNORM FOR KORENDER

(Raavarer)

I. DEFINITION

Normen gaelder for korender, der stammer fra druer af sorter (cultivarer) af af Vitis vinifera L.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetskrav, som korender bestemt til forarbejdning skal opfylde.

A. Mindstekrav

Generelt for klasserne gaelder, at korender skal vaere:

- sunde, dvs. fri for skimmel, raad, gaering, insektaeg, insekter eller enhver anden fejl, der kan skade produkternes kvalitet og praesentation (der indroemmes dog en tolerance paa 4 % efter antal af beskadigede korender

- veltoerrede, dvs. med et vandindhold paa hoejst 16 %,

- praktisk taget fri for fremmedlegemer saasom metalgenstande, smaasten eller mineralske urenheder,

- praktisk taget fri for dele af stilke (der indroemmes dog en tolerance paa 0,5 % efter antal),

- fri for rester af farlige pesticider,

- fri for fremmed lugt.

Korender skal endvidere vaere af ensartet stoerrelse mellem 8 og 4 mm. Der indroemmes dog foelgende tolerancer:

- hoejst 6 % efter vaegt af korender, hvis diameter er over 8 mm,

- hoejst 2 vaegtprocent af korender, hvis diameter er mindre end 4 mm (sidstnaevnte tolerance oeges til 4 % for toerrede rosiner, der produceres i Ejiáli, Korinthía og paa de Ioniske OEer).

B. Klasseinddeling

Korender bestemt til forarbejdning inddeles i klasser efter foelgende kriterier:

- toerringsmaade,

- farve,

- beskaffenhed.

"" ID="1">»Ombre«> ID="2">I skyggen> ID="3">Sortblaa> ID="4">Bloed"> ID="1">»Sélect de soleil«> ID="2">I solen> ID="3">Sort> ID="4">Ikke angivet"> ID="1">»Courant«> ID="2">I solen> ID="3">Sortroedlig> ID="4">Ikke angivet">

BILAG I/3

KVALITETSNORM FOR TOERREDE FIGNER

(Raavarer)

I. DEFINITION

Normen gaelder for naturligt toerrede figner, der stammer fra modne frugter af sorter (kultivarer) af Ficus carica domestica L.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetskrav, som toerrede figner bestemt til forarbejdning skal opfylde.

A. Klasseinddeling

Toerrede figner bestemt til forarbejdning inddeles i de nedenfor beskrevne fire klasser:

(i) Klasse A:

Toerrede figner, der placeres i denne klasse, skal vaere hoestet ved fuld modenhed.

De skal:

- have tynd skal og frugtkoed af lind konsistens,

- have ensartet lysegul farve,

- vaere rene,

- pr. kg hoejst bestaa af 64 frugter.

(ii) Klasse B:

Toerrede figner, der placeres i denne klasse skal vaere hoestet ved modenhed.

De skal:

- have tynd skal og frugtkoed af lind konsistens,

- have ensartet farve,

- vaere rene,

- pr. kg hoejst bestaa af 74 frugter.

(iii) Klasse C:

Toerrede figner, der placeres i denne klasse, skal vaere hoestet ved modenhed.

De skal:

- have tynd skal og frugtkoed af lind konsistens,

- have nogenlunde ensartet farve,

- vaere rene,

- pr. kg hoejst bestaa af 94 frugter.

(iv) Klasse D:

Toerrede figner, der placeres i denne klasse, skal vaere hoestet ved modenhed og vaere rene.

B. Vandindhold

Vandindholdet i toerrede figner maa ikke vaere over 24 %.

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE TOLERANCER

Foelgende tolerancer for kvalitet for produkter, der ikke opfylder kravene til den paagaeldende klasse, er tilladt i hver pakning.

(i) Klasse A:

- 15 % efter antal eller vaegt af toerrede figner med indre eller ydre beskadigelser uanset grunden og hoejst 5 % figner, der er beskadiget af insekter,

- 1 % efter antal eller vaegt af toerrede figner, der er uegnet til forarbejdning.

(ii) Klasse B:

- 25 % efter antal eller vaegt af toerrede figner med indre eller ydre beskadigelser uanset grunden og hoejst 12 % figner, der er beskadiget af insekter,

- 4 % efter antal eller vaegt af toerrede figner, der er uegnet til forarbejdning.

(iii) Klasse C:

- 35 % efter antal eller vaegt af toerrede figner med indre eller ydre beskadigelser uanset grunden og hoejst 20 % figner, der er beskadiget af insekter,

- 6 % efter antal eller vaegt af toerrede figner, der er uegnet til forarbejdning.

(iv) Klasse D:

- 50 % efter antal eller vaegt af toerrede figner med indre eller ydre beskadigelser uanset grunden.

BILAG II/1

KVALITETSNORM FOR FORARBEJDEDE SULTANAS

I. DEFINITION

Normen gaelder for Sultanas, der stammer fra druer af Vitis vinifera L. var. Apyrena.

Man skelner mellem

- naturlige Sultanas (»natural«) til blegning, hvortil der ikke er anvendt svovl eller noget andet blegemiddel,

- Sultanas, der er bleget med svovldioxid eller et andet tilladt blegemiddel.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetskrav, som Sultanas skal opfylde efter forarbejdningen.

A. Mindstekrav

Generelt for klasserne gaelder, under hensyn til tolerancer og saerlige bestemmelser for de enkelte klasser, at Sultanas skal vaere:

- sunde, dvs. fri for skimmel, raad, gaering, insektaeg, insekter eller enhver anden fejl eller forandring, der kan skade produkternes kvalitet og praesentation,

- velafstilkede,

- fri for fremmedlegemer som f.eks. metalgenstande,

- praktisk taget fri for smaasten eller mineralske urenheder, stilke eller andet vegetabilsk materiale,

- fri for rester af farlige pesticider,

- fri for ikke-tilladte konserveringsmidler,

- fri for fremmed lugt (1),

- godt adskilt fra hinanden,

- praktisk taget fri for sukkerkrystaller.

Sultanas skal desuden have gennemgaaet

- vask i en tilstraekkelig vandmaengde,

- toerring i toerringsrum med det formaal at nedsaette vandindholdet til hoejst 15 %,

- overtraek med paraffinolie eller ved brug af saerlige vegetabilske olier (valgfri behandlinger),

- frasortering og stoerrelessortering.

B. Bestemmelser vedroerende klasseinddeling og stoerrelsessortering

Sultanas (blegede og naturlige) inddeles i to grupper, store rosiner og smaa rosiner, der omfatter henholdsvis seks og tre klasser:

"" ID="1">nr. 00> ID="2">nr. 21"> ID="1">nr. 0> ID="2""" ID="1">nr. 1> ID="2">nr. 22"> ID="1">nr. 2> ID="2""" ID="1">nr. 4> ID="2">nr. 24"> ID="1">nr. 5> ID="2"""

Inddelingen af Sultanas i disse kvalitetsklasser foretages ud fra foelgende kriterier:

- farve,

- farvens ensartethed,

- procent rosiner af kastanjebrun/sort farve,

- rosinernes stoerrelse.

a) Blegede Sultanas

""Store rosiner" ID="1">00> ID="2">Lys til gylden> ID="3">95> ID="4">0> ID="5">10 mm"> ID="1">0> ID="2">Lys ravfarvet> ID="3">85> ID="4">4> ID="5">9 mm"> ID="1">1> ID="2">Lys ravfarvet> ID="3">85> ID="4">5> ID="5">8 mm"> ID="1">2> ID="2">Lys til lys kastanjebrun> ID="3">80> ID="4">10> ID="5">7,5 mm"> ID="1">4> ID="2">Lys til kastanjebrun> ID="3">70> ID="4">17> ID="5">7 mm"> ID="1">5> ID="2">Moerk kastanjebrun> ID="3">kraeves ikke> ID="4">40> ID="5">6 mm">Smaa rosiner" ID="1">21> ID="2">Lys til gylden> ID="3">85> ID="4">10> ID="5">6 mm"> ID="1">22> ID="2">Lys> ID="3">80> ID="4">10> ID="5">6 mm"> ID="1">24> ID="2">Moerk kastanjebrun> ID="3">kraeves ikke> ID="4">20> ID="5">6 mm">

b) Naturlige Sultanas

""Store rosiner" ID="1">00> ID="2">Ravgul til lys kastanjebrun> ID="3">85> ID="4">5> ID="5">10 mm"> ID="1">0> ID="2">Ravgul til lys kastanjebrun> ID="3">85> ID="4">7> ID="5">9 mm"> ID="1">1> ID="2">Ravgul til lys kastanjebrun> ID="3">85> ID="4">7> ID="5">8 mm"> ID="1">2> ID="2">Ravgul til kastanjebrun> ID="3">80> ID="4">12> ID="5">7,5 mm"> ID="1">4> ID="2">Ravgul til Kastanjebrun> ID="3">70> ID="4">20> ID="5">7 mm"> ID="1">5> ID="2">Kastanjebrun til sart> ID="3">kraeves ikke> ID="4">ubegraenset> ID="5">6 mm">Smaa rosiner" ID="1">21> ID="2">Ravgul til lys kastanjebrun> ID="3">85> ID="4">10> ID="5">6 mm"> ID="1">22> ID="2">Ravgul til lys kastanjebrun> ID="3">kraeves ikke> ID="4">ubegraenset> ID="5">6 mm"> ID="1">23> ID="2">Ravgul til kastanjebrun> ID="3">kraeves ikke> ID="4">ubegraenset> ID="5">6 mm">

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE TOLERANCER

Foelgende tolerancer for kvalitet og stoerrelse af sultanas, der ikke opfylder kravene til den paagaeldende klasse, er tilladt i hver pakning.

A. Kvalitetstolerancer

- 2 % efter vaegt af sukkerkrystaller,

- 0,1 % efter vaegt af smaasten og 0,1 % efter vaegt af mineralske urenheder,

- 8 % efter antal af ikke-afstilkede rosiner,

- stilke og andet vegetabilsk materiale:

- 10 enheder pr. pakning paa 15 kg for klasse 00, 0 og 1,

- 30 enheder pr. pakning paa 15 kg for de oevrige klasser.

Desuden tillades fra den 1. marts hvert aar en lidt moerkere farve i hver kvalitetsklasse for Sultanas, der er hoestet fra og med den 1. september det foregaaende aar.

B. Stoerrelsestolerancer

i) For rosiner af understoerrelse:

- 3 % efter vaegt eller antal for klasse 00,

- 5 % efter vaegt eller antal for de oevrige klasser.

ii) For rosiner af overstoerrelse:

- 15 % efter vaegt eller antal for kategori 0, 1, 2, 4 og 5,

- 30 % efter vaegt eller antal for klasse 21, 22 og 24.

IV. BESTEMMELSER VEDROERENDE EMBALLERING OG PRAESENTATION

Sultanas skal emballeres saaledes, at der sikres dem passende beskyttelse.

Sultanas pakkes i trae-, pap- eller papirkasser, i hvidbliks- pap- eller plastaesker, i cellofanposer osv.

Traekasserne skal vaere nye og fremstillet af toert og lugtfrit bloedt trae. Der skal anbringes et nyt og rent stykke fedttaet papir mellem rosinerne og laaget.

Papemballagerne skal vaere nye og glittede og maa ikke vaere gennemtraengt af skadelige lugte. Der skal anbringes et nyt og rent stykke fedttaet papir mellem rosinerne og laaget.

Papiremballagerne skal vaere nye og fremstillet af kraftpapir eller kraftliner. Emballagens grundelement skal bestaa af tre lag, hvoraf mindst ét - det mellemste - er boelget. Emballagens grundelement og sider skal vaere forstaerket med "collards«.

Blikaeskerne skal vaere nye, godt fortinnet indvendigt og lukket med mekanisk lukning.

Indholdet af traekasser, papemballager, papiremballager og hvidblikaesker maa ikke veje over 15 kg.

Plast- og papiraesker samt cellofanpakker og-poser skal vaere nye, rene og af ensartet vaegt i den enkelte engrosemballage (traekasse, papemballage osv.). Deres indhold maa ikke veje over 5 kg.

Det er forbudt at pakke sultanas fra forskellige aars hoest i samme emballage.

V. BESTEMMELSER VEDROERENDE MAERKNING

Hver pakning skal vaere forsynet med foelgende angivelser, anbragt paa den af de store sider og anfoert med bostaver, der er let laeselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:

A. Identifikation

Pakkerens eller afsenderens navn, adresse og forretningsmaerke.

B. Produktets art

»Sultanas« eller »Naturlige Sultanas«.

C. Produktets oprindelse

Oprindelsesland og eventuelt produktionsomraade eller national, regional eller lokal betegnelse.

D. Handelsmaessige karakteristika

- kvalitetsklasse,

- nettovaegt, hvortil der valgfrit kan foejes »paa emballeringstidspunktet«,

- hoestaar.

E. Officielt kontrolmaerke (valgfrit).

(1) En svag svovldioxidlugt (SO2) betragtes ikke som fremmed for blegede rosiner.

BILAG II/2

KVALITETSNORM FOR FORARBEJDEDE KORENDER

I. DEFINITION

Normen gaelder for korender, der stammer fra druer af sorter (kultivarer) af Vitis vinifera L.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetskrav, som korender skal opfylde efter forarbejdningen.

Klasseinddeling

Korender inddeles i tre klasser: Extra choicest, choicest og choice. Inddelingen af korender i nedenstaaende kvalitetsklasser foretages ud fra foelgende kriterier:

- farve,

- vandinhold,

- fremmedlegemer (smaesten, metalgenstande, dele af stilke og andet),

- tynde rosiner,

- roede rosiner,

- beskadigede rosiner,

- store rosiner, dvs. af en stoerrelse over 8 mm,

- smaa rosiner, dvs. af en stoerrelse under 4 mm,

- ikke-afstilkede rosiner.

Forskrifterne for inddeling af korender efter klasserne er foelgende:

Kvalitetsforskrifter for hver klasse "" ID="1">1. Farve> ID="2">Blaaroed> ID="3">Sort> ID="4">Roed, roedling"> ID="1">2. Vandindhold (max. i %)> ID="2">16> ID="3">16> ID="4">16"> ID="1">3. Fremmedlegemer:

a) Smaasten og metalgenstande i almindelighed> ID="2">0> ID="3">0> ID="4">0"> ID="1">b) Andre fremmedlegemer, undtagen del af stilke (i antal pr. 100 korender)> ID="2">0> ID="3">hoejst 0,05> ID="4">hoejst 0,1"> ID="1">c) Dele af stilke (i vaegtprocent)> ID="2">hoejst 0,1> ID="3">hoejst 0,1> ID="4">hoejst 0,1"> ID="1">4. Tynde rosiner

(i % efter antal)> ID="2">0> ID="3">hoejst 0,5> ID="4">hoejst 1"> ID="1">5. Roede rosiner

(i % efter antal)> ID="2">hoejst 10> ID="3">hoejst 15> ID="4">hoejst 20"> ID="1">6. Beskadigede rosiner

(i % efter antal)> ID="2">hoejst 1> ID="3">hoejst 2> ID="4">hoejst 4"> ID="1">7. Store rosiner dvs. af stoerrelse over 8 mm

(i % efter antal)> ID="2">hoejst 0,5> ID="3">hoejst 1> ID="4">hoejst 1"> ID="1">8. Smaa rosiner dvs. af stoerrelse under 4 mm

(i % efter antal)> ID="2">hoejst 2> ID="3">hoejst 2> ID="4">hoejst 2"> ID="1">9. Ikke-afstilkede rosiner

(i % efter antal)> ID="2">hoejst 5> ID="3">hoejst 5> ID="4">hoejst 5">

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE STOERRELSESSORTERING

Stoerrelsen af korender bestemmes paa en gang

- ved passage af rosiner gennem en sigte med huller af en bestemt diameter,

- og ved tilbageholdelse af rosiner i en sigte, hvis huller har en mindre diameter end den foerst anvendte sigtes.

Stoerrelsesbetegnelser og-karakteristika er saaledes defineret:

"" ID="1">Bold> ID="2">8 mm (sigte nr. 12)> ID="3">7 mm (sigte nr. 14)"> ID="1">Mediums (middel)> ID="2">8 mm (sigte nr. 12)> ID="3">6 mm (sigte nr. 16)"> ID="1">Small> ID="2">7 mm (sigte nr. 14)> ID="3">4/5 mm (sigte nr. 19)"> ID="1">Siftings> ID="2">6 mm (sigte nr. 16)> ID="3">4 mm (sigte nr. 20)"> ID="1">Ungraded> ID="2">8 mm (sigte nr. 12)> ID="3">4 mm (sigte nr. 20)">

Korender af stoerrelsen »Siftings« kan kun placeres i klasse »Choicest« eller »Choice«.

IV. BESTEMMELSER VEDROERENDE TOLERANCER

Foelgende tolerancer for kvalitet og stoerrelse af korender, der ikke opfylder kravene til den paagaeldende klasse, er tilladt i hver pakning.

A. Kvalitetstolerancer

i) Klasse »Extra choicest«:

5 % efter antal af rosiner, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klassen umiddelbart under den (»choicest«).

ii) Klasse »Choicest«:

10 % efter antal af rosiner, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klassen umiddelbart under den (»choice«).

iii) Klasse »Choice«:

15 % efter antal af rosiner, der ikke opfylder kravene til klassen.

B. Stoerrelsestolerancer

For samtlige klasser: 5 % efter antal af rosiner, der ikke opfylder kravene til stoerrelsen, men som opfylder kravene til klassen umiddelbart under den paagaeldende klasse. For stoerrelsen »Siftings« er den maksimale tolerance dog kun 1,5 % efter antal af rosiner af en stoerrelse under 4 mm.

V. BESTEMMELSER VEDROERENDE MAERKNING

Hver pakning skal vaere forsynet med foelgende angivelser, anfoert med bogstaver, som er let laeselige og ikke kan udviskes:

A. Identifikation

Pakkerens eller afsenderens navn, adresse og forretningsmaerke.

B. Produktets art

Korender.

C. Handelsmaessige karakteristika

- kvalitetsklasse,

- stoerrelse angivet ved den dertil svarende betegnelse,

- nettovaegt, hvortil der valgfrit kan foejes »paa emballeringstidspunktet«.

BILAG II/3

KVALITETSNORMER FOR TOERREDE FORARBEJDEDE FIGNER OG FIGENMARV

A. KVALITETSNORM FOR TOERREDE FIGNER

I. DEFINITION

Normen gaelder for naturligt toerrede figner, der stammer fra modne frugter af sorter (kultivarer) af Ficus carica domestica L.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetkrav, som toerrede figner skal opfylde efter forarbejdningen.

A. Klasseinddeling

Toerrede figner inddeles i de nedenfor beskrevne fire klasser:

i) Klasse A (»Grade A« eller »Extra« eller »Fancy«)

Toerrede figner, der placeres i denne klasse, skal vaere hoestet ved fuld modenhed.

De skal:

- have tynd skal og frugtkoed af lind konsistens,

- have ensartet lysegul farve,

- vaere fuldstaendig rene,

- vaere fri for fremmedlegemer,

- pr. kg hoejst bestaa af 62 frugter.

ii) Klasse B (»Grade B« eller »Choice«)

Toerrede figner, der placeres i denne klasse, skal vaere hoestet ved modenhed.

De skal:

- have tynd skal og frugtkoed af lind konsistens,

- have ensartet farve,

- vaere rene,

- vaere fri for fremmedlegemer,

- pr. kg hoejst bestaa af 72 frugter.

iii) Klasse C (»Grade C« eller »Commercial« eller »Current«)

Toerrede figner, der placeres i denne klasse, skal vaere hoestet ved modenhed.

De skal:

- have tynd skal og frugtkoed af lind konsistens,

- have nogenlunde ensartet farve,

- vaere rene,

- vaere fri for fremmedlegemer,

- pr. kg hoejst bestaa af 80 frugter.

iv) Klasse D (»Grade D« eller »Standard«)

Toerrede figner, der placeres i denne klasse, skal vaere hoestet ved modenhed.

De skal:

- vaere rene,

- vaere fri for fremmedlegemer,

- pr. kg hoejst bestaa af 94 frugter.

B. Vandindhold

Vandindholdet i toerrede figner maa ikke vaere over 24 %.

Det kan dog vaere hoejere ved en saerbehandling til bloedgoering af skallen paa betingelse af, at der sikres frugterne en god opbevaring.

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE STOERRELSESSORTERING

Stoerrelsen er for hver klasse bestemt af antallet af frugter pr. kg.

IV. BESTEMMELSER VEDROERENDE TOLERANCER

Foelgende tolerancer for kvalitet og stoerrelse af toerrede figner, der ikke opfylder kravene til den paagaeldende klasse, er tilladt i hver pakning.

A. Kvalitetstolerancer

i) Klasse A:

10 % efter antal eller vaegt af toerrede figner med indre eller ydre beskadigelser uanset grunden og hoejst 4 % figner, der er beskadiget af insekter.

ii) Klasse B:

5 % efter antal eller vaegt af toerrede figner med mindre eller ydre beskadigelser uanset grunden og hoejst 6 % figner, der er beskadiget af insekter.

iii) Klasse C:

- 20 % efter antal eller vaegt af toerrede figner med indre eller ydre beskadigelser uanset grunden og hoejst 10 % figner, der er beskadiget af insekter,

- 2 % efter antal eller vaegt af toerrede figner, der er uegnet til konsum.

iv) Klasse D:

- 25 % efter antal eller vaegt af toerrede figner med indre eller ydre beskadigelser uanset grunden og hoejst 12 % figner, der er beskadiget af insekter,

- 4 % efter antal eller vaegt af toerrede figner, der er uegnet til konsum.

B. Stoerrelsestolerancer

De tilladte stoerrelsestolerancer i de enkelte klasser er angivet i nedenstaaende skema:

"" ID="1">A> ID="2">under 16 - over 14> ID="3">10"> ID="1">B> ID="2">under 14 - over 12,5> ID="3">15"> ID="1">C> ID="2">under 12,5 - over 10,5> ID="3">20"> ID="1">D> ID="2">under 10,5 - over 8> ID="3">25">

V. BESTEMMELSER VEDROERENDE EMBALLERING OG PRAESENTATION

A. Emballering

Toerrede figner skal emballeres saaledes, at der sikres dem er passende beskyttelse.

Toerrede figner pakkes i trae-, pap- eller papirkasser, hvidblikaesker osv.

Traekasserne skal indvendig vaere beklaedt med vokspapir, polyethylen eller et andet tilladt materiale.

For pap- og papiremballager kraeves indvendig beklaedning kun, naar figner pakkes loest eller som kransfigner.

Figner, der praesenteres loest eller paa snor kan emballeres i hampesaekke eller jutesaekke paa betingelse af, at disse indvendig er beklaedt med papir, polyethylen eller et tyndt bomuldsklaede. Indholdet af den paagaeldende emballage maa ikke veje over 25 kg.

De materialer, der anvendes til emballage af toerrede figner, skal vaere nye, toerre og lugtfri. Med hensyn til traeemballage, skal denne vaere af rektangulaer form, fremstillet af lugtfrit trae og vaere godt afpudset paa ydersiden.

Det er forbudt at anvende fyrretrae.

B. Praesentation

De forskellige praesentationsmaader er de saedvanlige paa det internationale marked:

i) »String figs«: kransfigner.

ii) »Layer«: opskaarne figner, der er lagt i raekker og anbragt i pakker.

iii) »Protoben«, »Lérida«, og »Round«: alt efter den form, den enkelte figen har faaet; det drejer sig om pakker med hele figner, der er lagt i raekker.

iv) »Loose«: loest pakkede figner.

v) »Loose in bags«: loest pakkede figner, anbragt i saekke.

vi) »Loose in cartons«: loest pakkede figner, anbragt i papaesker.

VI. BESTEMMELSER VEDROERENDE MAERKNING

Hver pakning skal vaere forsynet med foelgende angivelser, anfoert med bogstaver, som er let laeselige og ikke kan udviskes:

A. Identifikation

Pakkerens eller afsenderens navn og adresse og/eller forretningsmaerke.

B. Produktets art

»Toerrede figner«.

C. Produktets oprindelse

Oprindelsesland og eventuelt produktionsomraade eller national, regional eller lokal betegnelse.

D. Handelsmaessige karakteristika

- kvalitetsklasse,

- nettovaegt,

- praesentationsform,

- hoestaar.

E. Officielt kontrolmaerke (valgfrit).

B. KVALITETSNORM FOR FIGENMASSE

I. DEFINITION

Normen gaelder for figenmasse fremstillet af forarbejdede toerrede figner som defineret i den herfor gaeldende norm.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetskrav, som figenmasse skal opfylde.

Klasseinddeling

Figenmasse inddeles i foelgende to klasser:

i) Klasse A eller »finest«

Figenmasse, der placeres i denne klasse, kan vaere tilberedt af forarbejdede toerrede figner, som opfylder de kvalitetskrav, som er fastsat i den for disse gaeldende norm. Der maa dog ikke vaere over 10 % efter antal eller vaegt af frugter, som har indre beskadigelser, og heraf maa hoejst 5 % frugter vaere beskadiget af insekter.

Fignerne skal endvidere vaere vasket i varmt vand og have gennemgaaet en toerring, saa vandindholdet nedbringes til 22 %.

Figenmasse kan ikke placers i denne klasse, hvis der ved en laboratorieundersoegelse af en proeve paa 100 g konstateres

- over 13 insekthoveder,

- over 50 dele af insekter,

- over 50 mider,

- ekskrementer eller haar af gnavere.

ii) Klasse B eller »choice«

Figenmasse, der placeres i denne klasse, kan vaere tilberedt af forarbejdede toerrede figner, som opfylder de kvalitetskrav, som er fastsat i den for disse gaeldende norm. Der maa dog ikke vaere over 20 % efter antal eller vaegt af frugter, som har indre beskadigelser, og heraf maa hoejst 10 % frugter vaere beskadiget af insekter.

Fignerne skal endvidere vaere vasket i varmt vand og have gennemgaaet en toerring, saa vandindholdet nedbringes til 22 %.

Figenmasse kan ikke placeres i denne klasse, hvis der ved en laboratorieundersoegelse af en proeve paa 100 kg konstateres.

- over 20 insekthoveder,

- over 70 dele af insekter,

- over 60 mider,

- ekskrementer eller haar af gnavere.

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE EMBALLERING OG PRAESENTATION

Figenmasse skal emballeres saaledes, at den sikres passende beskyttelse.

Den emballeres i aesker af trae, karton eller papir eller i daaser af hvidblik.

Emballage af trae, karton eller papir skal beklaedes indvendigt med vandtaet papir eller polyethylen.

Indholdet af ovennaevnte typer emballage maa ikke overstige 40 kg.

IV. BESTEMMELSER VEDROERENDE MAERKNING

Hver pakning skal vaere forsynet med foelgende angivelser, anfoert med bogstaver, som er let laeselige og ikke kan udviskes:

A. Identifikation

Pakkerens eller afsenderens navn og adresse og/eller forretningsmaerke.

B. Produktets art

»Figenmasse«.

C. Produktets oprindelse

Oprindelsesland og eventuelt produktionsomraade eller national, regional eller lokal betegnelse.

D. Handelsmaessige karakteristika

- kvalitetsklasse,

- nettovaegt,

- hoestaar.

F. Officielt kontrolmaerke (fakultativt).