*****

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1236/82

af 19. maj 1982

om anden aendring af forordning (EOEF) nr. 2657/80 om bestemmelse af priserne for ferske eller koelede faarekroppe, der konstateres paa Faellesskabets repraesentative markeder, og om registrering af priserne for visse andre faarekroppekvaliteter i Faellesskabet

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1837/80 af 27. juni 1980 om den faelles markedsordning for faare- og gedekoed (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1195/82 (2), saerlig artikel 4 og artikel 7, stk. 4, og

ud fra foelgende betragtninger:

erfaringerne fra de to foerste produktionsaar, hvor forordning (EOEF) nr. 1837/80 har vaeret i anvendelse, har vist, at metoden til konstatering af mar- kedspriserne ikke i tilstraekkelig hoej grad tager hensyn til, at der skal ske en indbyrdes tilnaermelse af priserne paa de forskellige medlemsstaters markeder; det er der for noedvendigt at aendre Kommissionens forordning (EOEF) nr. 2657/80 (3), aendret ved forordning (EOEF) nr. 3464/80 (4), saaledes at kun markedspriserne for lammekroppe registreres, da det er tilstraekkeligt kun at registrere denne kategori af faarekroppe; foranstaltningen boer foerst traede i kraft ved begyndelsen af produktionsaaret 1982/83;

ved forordning (EOEF) nr. 1195/82 er det fastsat, at priserne skal konstateres paa det eller de repraesentative markeder baade i Storbritannien og i Nordirland; det er derfor noedvendigt at fastsaette gennemfoerelsesbestemmelser;

de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Faare- og Gedekoed -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

I forordning (EOEF) nr. 2657/80 foretages foelgende aendringer:

1. Artikel 1 affattes saaledes:

»Artikel 1

Den i artikel 4 i forordning (EOEF) nr. 1837/80 omhandlede pris for faarekroppe paa Faellesskabets repraesentative markeder er lig med gennemsnittet, vejet med de i bilag I fastsatte koefficienter, af de priser, der konstateres for lammekroppe paa det eller de repraesentative markeder i hver medlemsstat eller for saa vidt angaar Det forenede Kongerige i hvert omraade som defineret i artikel 3, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1837/80.«

2. I artikel 2, stk. 1, foerste afsnit, aendres udtrykket »prisen, der konstateres for ferske eller koelede faarekroppe« til »prisen, der konstateres for ferske eller koelede lammekroppe«.

3. Artikel 2, stk. 1, litra a), affattes saaledes:

»a) er prisen, der konstateres i denne medlemsstat, lig med gennemsnittet, vejet med koefficienter, der udtrykker den relative betydning, dels af hvert marked, dels af hver kategori af de priser, som konstateres paa disse markeder; foreligger der ingen oplysninger, fastlaegges noteringerne paa de repraesentative markeder i denne medlemsstat navnlig under hensyntagen til de senest konstaterede noteringer;«.

4. I artikel 2, stk. 2, litra b), aendres udtrykket »faarekroppe« til »lammekroppe«.

5. I artikel 2 indsaettes som stk. 4:

»4. Ved anvendelsen af bestemmelserne i denne artikel i Det forenede Kongerige betragtes omraade 5 og 6 separat«.

6. I artikel 3, stk. 2, erstattes »Det forenede Kongerige« af »Det forenede Kongerige for saa vidt angaar det eller de omraader, hvor praemien ydes«.

7. Bilag I, II og III erstattes af bilag I, II og III til naervaerende forordning.

Artikel 2

Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Den anvendes fra den 20. maj 1982.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 19. maj 1982.

Paa Kommissionens vegne

Poul DALSAGER

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 183 af 16. 7. 1980, s. 1.

(2) EFT nr. L 140 af 20. 5. 1982, s. 22.

(3) EFT nr. L 276 af 20. 10. 1980, s. 1.

(4) EFT nr. L 363 af 31. 12. 1980, s. 11.

BILAG I

Koefficienter til beregning af prisen paa Faellesskabets repraesentative markeder

Belgien 0,2 %

Danmark 0,1 %

Forbundsrepublikken Tyskland 2,1 %

Storbritannien 36,8 %

Graekenland 14,8 %

Frankrig 21,5 %

Irland 4,1 %

Italien 16,4 %

Luxembourg -

Nederlandene 2,4 %

Nordirland 1,6 %

100,0 %

BILAG II

Elementer, der ligger til grund for bestemmelsen af priserne paa Faellesskabets repraesentative markeder

A. BELGIEN

1. Repraesentativt marked: Sint Truiden

1.2.3 // 2. Kategori // Skoensmaessig slagtet vaegt // Vejningskoefficient // Agneaux extra // 18 kg/dyr // 100 %

B. DANMARK

1. Repraesentativt marked: Koebenhavn

1.2 // 2. Kategorier // Vejningskoefficienter // Lam ekstra // 33,3 % // Lam 1. kvalitet // 66,7 %

C. FORBUNDSREPUBLIKKEN TYSKLAND

1. Repraesentativt marked: Bundesrepublik Deutschland

Prisen paa dette marked er lig med det vejede gennemsnit af de priser, som konstateres i foelgende omraader:

1.2 // // Vejningskoefficienter // Baden-Wuerttemberg // 14,3 % // Bayern // 24,2 % // Nordrhein-Westfalen // 46,9 % // Niedersachsen // 7,1 % // Saarland // 7,5 % // 2. Kategori // Vejningskoefficient // Mastlammfleisch // 100 % 1.2 // // // D. STORBRITANNIEN // // 1. Repraesentative markeder // Vejningskoefficienter // Alle husdyrauktionsmarkeder, der klassificerer »clean sheep« og »lambs« i: - England and Wales - Scotland // De priser, der noteres i hvert omraade, vaegtes med koefficienter, som varierer hver uge, og som er udtryk for forholdet mellem antallet af klassificerede dyr i hvert omraade og det samlede antal i denne medlemsstat. // 2. Kategorier // Vejningskoefficienter // - Lambs - Other ovine animals // Priserne for hver kategori vaegtes med koefficienter, der varierer hver uge, og som er udtryk for forholdet mellem den anslaaede samlede slagtede vaegt af klassificerede dyr i hver kategori og den samlde anslaaede slagtevaegt af alle klassificerede dyr, der er foedt i loebet af de 12 maaneder forud for markedsfoeringen. // E. GRAEKENLAND // // 1. Repraesentative markeder // Vejningskoefficienter // (noteringscentre) // Amnoí // Ioánnina // 28 % // Kozáni // 12 % // Komotiní // 10 % // Lárisa // 25 % // Trípoli // 17 % // Chaniá // 8 % // 2. Kategori // Vejningskoefficient // Amnoí // 100 % // F. FRANKRIG // // 1. Repraesentative markeder // Vejningskoefficienter // a) Marché de Rungis // 50 % // b) Regionale markeder: // // Paris, Limoges, Toulouse, Avignon // 50 % // 2. Kategorier //

a) Marché de Rungis: alle markedsfoerte kategorier af lam

b) Regionale markeder: lam

1.2.3 // Talgdaekke // Kropsbygning // Vejningskoefficienter // Couvert // E // 10 // (betegnet »parfait«) // U // 12 // // R // 18 // // O // 10 // Gras // E // 7 // // U // 9 // // R // 12 // // O // 7 // Très gras // E // 4 // (betegnet »Suiffard«) // U // 4 // // R // 4 // // O // 3

G. IRLAND

1.2 // 1. Repraesentative markeder // Vejningskoefficienter // Athleague // 10,5 % // Ballyhaunis // 40,4 % // Dublin // 22,9 % // Waterford // 26,2 % // 2. Kategorier // Vejningskoefficienter // Lamb first quality // 70 % // Lamb second quality // 30 % // H. ITALIEN // // 1. Repraesentative markeder // Vejningskoefficienter // a) Roma og Foggia // 50 % // b) OEvrige markeder, herunder: // 50 % // Avellino // 6 % // Firenze // 6 % // Noci // 6 % // Nuoro // 20 % // Palermo // 6 % // Pescara // 6 % // 2. Kategori // Vejningskoefficient // Agnelli // 100 % // I. NEDERLANDENE // // 1. Repraesentative markeder // Vejningskoefficienter // Alkmaar Bodegraven Breukelen Harlingen Hoorn Nieuwerkerk a/d Ijssel // De priser, der noteres paa hvert slagteri, vaegtes med koefficienter, der varierer hver uge, og som er udtryk for forholdet mellem antallet af dyr, som slagtes paa hvert slagteri og det samlede antal i denne medlemsstat. // 2. Kategori // Vejningskoefficient // Vette lammeren // 100 % // J. NORDIRLAND // // 1. Repraesentative markeder // Vejningskoefficienter // Ballymoney // 25 % // Donemana // 31 % // Markethill // 21 % // Omagh // 23 % // 2. Kategori // Vejningskoefficient // Lambs // 100 %

BILAG III

Definitioner af slagtekroppe af lam:

1.2 // A. BELGIEN // // Agneaux extra // Slagtelam paa under 12 maaneder med en slagteprocent paa over 50. // B. DANMARK // // Slagtekroppe af lam: // // - Ekstra // Slagtelam paa under 12 maaneder med veludviklede koeller, bred ryg og god koedfylde samt med et passende fedtlag (maksimum 1 cm). // // Maksimal vaegt: // // - spaedlam: 16 kg slagtet vaegt // // - lam: 25 kg slagtet vaegt. // - 1. kvalitet // Slagtelam paa under 12 maaneder med middel koedfylde i ryg og koeller samt med et passende fedtlag. // C. FORBUNDSREPUBLIKKEN TYSKLAND // // Mastlammfleisch // Gennemsnittet af alle kvaliteter af slagtekroppe fra staldfodrede lam og graessende lam paa under 12 maaneder.

D. STORBRITANNIEN

Dyr af klassificerbar kvalitet, og som er foedt i loebet af de 12 maaneder, som gaar forud for markedsfoeringen

(bortset fra vaeddere, draegtige dyr og moderfaar samt dyr, der afvises paa grund af kvalitet, tilstand eller undervaegtighed)

1.2 // Lambs // Dyr, der er foedt og markedsfoert inden for et aar, begyndende den foerste mandag i januar, eller foedt efter begyndelsen af oktober aaret foer markedsfoeringen. // Other ovine animals // Andre dyr, som er foedt i loebet af den 12 maaneders periode, der gaar forud for markedsfoeringen.

Kvalitetsnormer

For at kunne klassificeres maa en slagtekrop have tilstraekkelig god koedsaetning over det hele. Laenden skal vaere veludviklet, ben og bove have rimelig god koedsaetning, men forfjerdingerne kan vaere relativt tunge. Koedet skal vaere fast.

Som et minimum skal talgdaekket vaere let. En slagtekrop med for tykt talgdaekke bliver afvist. Et levende dyr skal vaere af en saadan beskaffenhed, at slagtekroppen mindst opfylder disse kvalitetsnormer.

Vaegt

For at kunne klassificeres skal et dyr have en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa mindst 8 kg.

1.2 // E. GRAEKENLAND // // Amnoí: // Han- og hunslagtelam paa 12 maaneder og derunder og med en slagtet vaegt paa 9 til 19 kg samt slagtekroppe af saadanne lam.

F. FRANKRIG

Slagtekroppe af lam paa under 12 maaneder med en vaegt paa 13 til 19 kg.

1.2 // Talgdaekke: // // - Couvert (betegnet »parfait«): // Et ensartet og ikke overdrevet fedtlag daekker naesten hele slagtekroppen. Ved haleroden kan det danne lidt tykkere partier. Over laenden ses striber paa begge sider af rygraden. Paa indersiden af brysthulen er musklerne mellem ribbenene synlige. Hos faar kan striberne ikke altid ses, og musklerne mellem ribbenene er mindre synlige. // - Gras: // Et temmeligt tykt fedtlag daekker slagtekroppen helt; paa benene er fedtlaget ikke saa tykt. Paa indersiden af brysthulen kan forekomme enkelte fedtansamlinger, »klaser« (grappés). Musklerne mellem ribbenene kan vaere fedtmarmorerede. Endvidere er der meget fedt omkring nyren. Hos faar kan fedtlaget og klaserne vaere mere udtalte. // - Très gras: // Et meget tykt fedtlag daekker slagtekroppen med fedtansamlinger forskellige steder. Paa indersiden af brysthulen findes fedtansamlinger »klaser« (grappés); musklerne mellem ribbenene har tydelige fedtmarmoreringer. Endvidere er nyren omgivet af et tykt lag fedt. // Kropsbygning: // // - E: // - Supérieure // // - Alle profiler er konvekse og udviser en meget veludviklet muskulatur. // // Koelle og nyreslag: kort, fyldig meget kompakt. Nyrestegen er bredere end den er lang. // // Ryg og laend: meget kompakt og meget bred over det hele. Bov: fyldig og meget kompakt. // - U: // - Tres bonne. // // - Profilerne er som helhed mindst subkonvekse og udviser en veludviklet muskulatur. // // Koelle og nyresteg: afrundet og kompakt. Nyrestegen er stadig bredere, end den er lang. // // Ryg og laend: kompakt, bred og uden hulhed, over det hele. Torntappene er ikke synlige. // // Bov: fyldig og kompakt. // // // - R: // - Bonne. // // - Alle profiler er mindst retlinede og udviser en kompakt muskulatur. // // Koelle og nyresteg: mere aflang, men stadig kompakt. // // Nyrestegen stort set lige saa bred som lang. // // Ryg og laend: ikke saa fyldig, men stadig bred nedefter; ryggen kan vaere lidt smallere omkring boven. Torntappene kan anes. // // Bov: kan mangle nogen fylde. // - O: // - Assez bonne. // // - Profilerne er i det store hele retlinede, enkelte subkonkave, middel udviklet muskulatur. // // Koelle og nyresteg: meget aflang, mangler fylde over det hele. Nyrestegen er mere lang end den er bred. // // Ryg og laend: smal, mangler fylde. Torntappene let synlige. // // Bov: mangler fylde. // G. IRLAND // // Lambs: // Dyr paa 12 maaneder og derunder. // - First quality lambs: // Lam med en god kropsbygning dvs. god koedsaetning i koeller, laend, sider og bove. Slagtekroppens forskellige dele skal have en retlinet eller konveks profil. Fedtlaget skal ligge mellem tyndt og middel. // // Slagtekroppe af foerste kvalitet har en vaegt, der normalt svinger mellem 15,0 og 22,0 kg slagtekrop efter afbloedning. Hvis kropsbygning og fedtlag er tilfredsstillende, kan et vaegtudsving til begge sider tolereres. // - Second quality lambs: // Lam, som ikke opfylder kriterierne for foerste kvalitet. Disse lam har en kropsbygning paa mellem gennemsnitlig og middel eller et talgdaekke mellem fedt og meget fedt. Lam af denne kategori har en vaegt, der normalt svinger mellem 15,0 og 27,0 kg slagtekrop efter afbloedning. // H. ITALIEN // // Agnelli: // Han- og hunslagtelam paa 10 maaneder og derunder og med en slagtet vaegt paa 9 til 19 kg samt slagtekroppe af saadanne lam. // I. NEDERLANDENE // // Vette lammeren // Gennemsnittet af alle kvaliteter af slagtelam paa under 12 maaneder. // J. NORDIRLAND // // Lambs // Slagtedyr, som er foedt i loebet af den 12 maaneders periode, der gaar forud for markedsfoeringen, og med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 8 til 27 kg.