++++

KOMMISSIONENS FORORDNING ( EOEF ) Nr . 379/71

af 19 . februar 1971

om fastsaettelse af kvalitetsnormer for citrusfrugter

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab ,

under henvisning til forordning nr . 23 om den gradvise oprettelse af en faelles markedsordning for frugt og groensager ( 1 ) , senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 2423/70 ( 2 ) , saerlig artikel 5 , stk . 2 ,

under henvisning til Raadets forordning nr . 158/66/EOEF , af 25 . oktober 1966 , om anvendelsen af kvalitetsnormerne paa de frugter og groensager , der bringes i handelen inden for Faellesskabet ( 3 ) , senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 2423/70 , saerlig artikel 2 , stk . 1 , sidste afsnit , og

ud fra foelgende betragtninger :

Der er sket en udvikling inden for handelen med citrusfrugter , saerlig hvad angaar efterspoergselsbehovet paa forbrugermarkedet og engrosmarkedet ; de faelles kvalitetsnormer for citrusfrugter , der er foreskrevet i forordning nr . 64 ( 4 ) , aendret ved forordning nr . 86/64/EOEF ( 5 ) , maa aendres for at tage hensyn til de nye behov ;

disse aendringer indebaerer aendring af den ved Raadets forordning nr . 211/66/EOEF , af 14 . december 1966 ( 6 ) naermere angivne yderligere kvalitetsklasse ; hvad definitionen af denne angaar , boer der tages hensyn til den oekonomiske interesse , som de paagaeldende produkter har for producenterne og noedvendigheden af at imoedekomme forbrugernes behov ;

samtlige normer anvendes i alle afsaetningsled ; transport over en stoerre afstand , oplagring i et vist tidsrum eller forskellige behandlinger , som varerne udsaettes for , kan medfoere visse kvalitetsforringelser som foelge af disse varers biologiske udvikling eller deres mere eller mindre let fordaervelige karakter ; der er derfor grund til at tage hensyn til disse forringelser ved anvendelsen af normerne i de afsaetningsled , der foelger efter forsendelsesleddet ; da varerne i " Ekstra " klasse skal underkastes en saerlig omhyggelig sortering og emballering , skal der alene hvad disse angaar regnes med en forringelse af friskhedstilstan den og saftspaendingen :

for at skabe klarhed og retssikkerhed , savel som for at goere det lettere for de interesserede parter , boer de saledes aendrede normer praesenteres i en samlet tekst :

de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra forvaltningskomiteen for frugt og groensager ,

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING :

Artikel 1

1 . Kvalitetsnormerne , der vedroerer foelgende varer :

Pos . i den faelles toldtarif * Varebeskrivelse *

08.02 A I * Appelsiner , friske *

ex 08.02 B * Mandariner og satsumas , clementiner , tangariner og andre lignende krydsninger af citrusfrugter , friske *

ex 08.02 C * Citroner , friske *

er anfoert i bilaget til denne forordning .

2 . Disse normer gaelder i alle afsaetningsled under de i forordning nr . 158/66/EOEF omtalte forhold .

Varerne kan imidlertid i de led , der foelger efter forsendelsesleddet , i forhold til normernes forskrifter , udvise :

- en lettere forringelse af friskhedstilstand og saft spaending ,

- for de varer , der henhoerer under andre klasser end " Ekstra " klasse , en lettere kvalitetsforringelse som foelge af deres udvikling og mere eller mindre let for daervelige karakter .

3 . De finder anvendelse fra 1 . juni 1971 .

Artikel 2

Kommissionens forordning nr . 64 og Kommissionens forordning ( EOEF ) nr . 877/68 , af 1 . juli 1968 ( 7 ) , saavel som bilag V til forordning nr . 211/66/EOEF ophaeves fra 1 . juni 1971 .

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat .

Udfaerdiget i Bruxelles , den 19 . februar 1971 .

Paa Kommissionens vegne

Franco M . MALFATTI

Formand

( 1 ) EFT nr . 30 af 20 . 4 . 1962 , s . 965/62 .

( 2 ) EFT nr . L 261 af 2 . 12 . 1970 , s . 1 .

( 3 ) EFT nr . 192 af 27 . 10 . 1966 , s . 3582/66 .

( 4 ) EFT nr . 63 af 20 . 7 . 1962 , s . 1741/62 .

( 5 ) EFT nr . 116 af 21 . 7 . 1964 , s . 1847/64 .

( 6 ) EFT nr . 233 af 20 . 12 . 1966 , s . 3939/66 .

( 7 ) EFT nr . L 155 af 3 . 7 . 1968 , s . 3 .

BILAG

KVALITETSNORMER FOR CITRUSFRUGTER

I . DEFINITION

Denne norm vedroerer foelgende varer , klassificeret under betegnelsen " citrusfrugter " , bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren , med undtagelse af " citrusfrugter " bestemt til forarbejdning :

- citroner : frugter dyrket ud fra arten " Citrus limonia " ( Osbeck )

- mandariner , clementiner , satsumas , tangariner , wilkings og andre lignende krydsninger : frugter dyrket ud fra arten " Citrus reticulata " ( Blanco ) eller dens krydsninger ,

- appelsiner : frugter dyrket ud fra arten " Citrus sinensis " ( Osbeck ) .

II . KVALITETSKRAV

A . Almindelige bestemmelser

Standardiseringen har til formaal at fastsaette de egenskaber som de i stk . I anfoerte citrusfrugter skal opfylde , efter praesentation og emballering .

B . Mindstekrav for alle klasser

i ) Frugterne skal vaere :

- hele ,

- sunde ( med forbehold af de saerlige bestemmelser , der er tilladt for hver klasse ) ,

- fri for skader og/eller ydre forringelser som foelge af frost ,

- fri for fremmed lugt og/eller smag ( 1 ) ,

- rene , praktisk taget fri for synlige fremmede stoffer ,

- fri for unormal ydre fugtighed ,

ii ) Frugterne skal have vaeret plukket omhyggeligt og have naaet en passende udvikling og modenhedstilstand i henhold til de for sorten og produktionsomraadet givne normer . De skal vaere i en saadan modningstilstand , at de kan taale transport og behandling og opfylde de handelsmaessige krav paa destinationsstedet .

Desuden skal de farvemaessigt vaere i en saadan stand , at frugternes udvikling paa destinationsstedet goer det muligt at opnaa den for sorten normale farve ( med forbehold af de for hver klasse fastsatte bestemmelser ) , under hensyn til plukningstidspunktet , produktionsomraadet og transportvarigheden .

De frugter , der opfylder ovennaevnte naermere angivne modningskriterium , kan have vaeret " eftermodnet " . Denne behandling er kun tilladt , saafremt de oevrige naturlige smagsegenskaber ikke aendres .

Den omtalte behandling boer foretages efter de af forvaltningsmyndighederne i hvert land naermere anfoerte bestemmelser og under deres kontrol .

iii ) Frugterne skal vaere fri for begyndende indre udtoerring som foelge af frost og omfattende helede beskadigelser .

C . Minimumsaftindhold og farve ( minimumsindhold i forhold til frugtens totalvaegt - udvinding med haandpresse ) gaeldende for alle klasser .

CITRONER

- Minimumsaftindhold :

- Verdelli og Primofiore-citroner 20 %

- Andre citroner 25 %

- Farve :

Farven skal vaere den for sortstypen normale farvning . Lysegroent farvede frugter , der opfylder minimumsaftindholdet , er tilladt , under hensyntagen til plukningstidspunktet og produktionsomraadet . Citroner af typen " Verdelli " kan vaere groenne , paa betingelse af at de ikke er moerkegroenne

CLEMENTINER , MONREALS OG SATSUMAS

- Minimumsaftindhold :

- Monreals og satsumas 33 %

- Clementiner 40 %

- Farve :

Farven skal vaere typisk for sorten over mindst 1/3 af frugtens overflade .

WILKINGS , TANGARINER , ANDRE MANDARINER OG KRYDSNINGER

- Minimumsaftindhold : 33 %

- Farve :

Farven skal vaere typisk for sorten over mindst 2/3 af frugtens overflade .

APPELSINER

- Minimumsaftindhold :

- Thomson Navels og Tarocco 30 %

- Washington Navels 33 %

- Andre sorter 35 %

- Farve :

Farven skal vaere typisk for sorten ; en lysegroen farvetolerance , der ikke overstiger 1/5 af frugtens samlede overflade , er tilladt , under hensyntagen til sorten og plukningstidspunktet .

D . Klasseinddeling

i ) Klasse " Ekstra "

Frugter i denne klasse skal vaere af usaedvanlig fin kvalitet , fri for enhver fejl der kan paavirke deres udsseende og/eller deres karakteristiske smag . Dog anses meget lette overfladeforringelser i skraellen ikke for at vaere fejl . Ioevrigt skal frugterne have de for deres sort typiske egenskaber og saerlig typiske farve , under hensyntagen til plukningstidspunktet og produktionsomraadet .

ii ) Klasse " I "

Frugter i denne klasse skal vaere af god kvalitet . De skal have de for sorten eller typen typiske egenskaber under hensyntagen til plukningstidspunktet og produktionsomraadet .

Foelgende fejl er dog tilladt , under forbehold af at de hverken skader udseendet i almindelighed eller frugternes holdbarhed i et bestemt parti :

- en lettere deformering ,

- en lettere farvefejl ,

- lettere fejl i skraellen , der er forbundet med frugtens dannelse , saasom : soelvhvide skorpedannelser , rustdannelse , etc . ,

- lettere helede fejl af mekanisk aarsag saasom : gnidning , haglbyger , stoed , etc .

iii ) Klasse " II "

Denne klasse omfatter frugter , der som helhed ikke kan placeres i de hoejere klasser , men svarer til de oven for naermere angivne minimumskrav .

Fejl eller forringelser i udseende eller skrael er tilladt under forbehold af at de ikke paa vaesentlig maade skader hverken det almindelige udseende eller frugternes holdbarhed i et bestemt parti :

- deformering

- rynket skrael

- overfladiske helede forringelser i skraellen ,

- lettere og delvis loesnen af skraellen for appelsiners vedkommende ( idet denne loesnen er normal for mandariner , clementiner , satsumas , wilkings og tangariner ) .

iv ) Klasse " III " ( 1 )

Frugter i klasse " III " skal opfylde de for klasse " II " anfoerte krav .

De maa dog gerne mangle " blomsten " .

III . STOERRELSE

Frugternes stoerrelse maales efter den stoerste diameter i tvaersnit .

a ) Minimumstoerrelse

De frugter , der ikke har foelgende minimumstoerrelse , kommer ikke i betragtning :

- Citroner :

45 mm for klasserne " Ekstra " , " I " og " II "

42 mm for klasse " III "

- Appelsiner : 53 mm

- Satsumas , tangariner , wilkings , andre mandariner og krydsninger : 45 mm

- Clementiner og monreals : 35 mm

b ) Stoerrelsesskala

Foelgende stoerrelsesskalaer anvendes :

APPELSINER

Stoerrelser * Diameter i mm *

0 * 100 og + ( 1 ) *

1 * 87-100 *

2 * 84-96 *

3 * 81-92 *

4 * 77-88 *

5 * 73-84 *

6 * 70-80 *

7 * 67-76 *

8 * 64-73 *

9 * 62-70 *

10 * 60-68 *

11 * 58-66 *

12 * 56-63 *

13 * 53-60 *

CLEMENTINER OG MONREALS , SATSUMAS , TANGARINER , WILKINGS OG ANDRE MANDARINER OG DERES KRYDSNINGER ( 2 )

Stoerrelser * Diameter i mm *

1 * 63 og + *

2 * 58-69 *

3 * 54-64 *

4 * 50-60 *

5 ( 3 ) * 46-56 *

6 ( 3 ) * 43-52 *

7 * 41-48 *

8 * 39-46 *

9 * 37-44 *

10 * 35-42 *

CITRONER

Stoerrelser * Diameter i mm *

0 * 83 og + ( 4 ) *

1 * 72-83 *

2 * 68-78 *

3 * 63-72 *

4 * 58-67 *

5 * 53-62 *

6 * 48-57 *

7 * 45-52 *

8 * 42-49 ( 1 ) *

c ) Ensartethed i stoerrelse

Ensartethed i stoerrelsen kraeves som foelger :

i ) For frugter , der praesenteres lagvis i raekker , maa forskellen mellem den mindste og den stoerste frugt , i samme pakning , ikke overskride foelgende maksimumvaerdier :

APPELSINER

Stoerrelserne nr . 0 til 2 : 11 mm

Stoerrelserne nr . 3 til 6 : 9 mm

Stoerrelserne nr . 7 til 13 : 7 mm

CLEMENTINER OG MONREALS , SATSUMAS , TANGARINER , WILKINGS , ANDRE MANDARINER OG KRYDSNINGER

Stoerrelserne nr . 1 til 4 : 9 mm

Stoerrelserne nr . 5 og 6 : 8 mm

Stoerrelserne nr . 7 til 10 : 7 mm

CITRONER

Alle stoerrelser : 7 mm

ii ) For alle frugter , der ikke praesenteres lagvis , maa forskellen mellem den mindste og den stoerste frugt , i samme pakning , ikke overskride det stoerste stoerrelsesudsving , saaledes som det fremgaar af stoerrelsesskalaen . Hvad angaar citroner har hver producerende medlemsstat imidlertid mulighed for , med hensyn til sin egen produktion og under hensyntagen til kravene paa destinationsmarkederne at anvende de for frugt , der praesenteres lagvis i raekker , fastsatte kriterier om ensartethed .

iii ) For frugt , der tilbydes i loes levering i en transportbeholder eller i et rum i en transportbeholder , er det paakraevet :

- dels at de alene opfylder kravet til minimumstoerrelsen

- dels at maksimumafvigelsen svarer til det stoerste udsving , der fremkommer ved en samleladning af tre paa hinanden foelgende stoerrelser i stoerrelsesskalaen .

IV . TOLERANCER

praesenteret i loes levering , for de varers vedkommende , der ikke opfylder kravene i deres klasse .

1 . Kvalitetstolerancer

i ) Klasse " Ekstra "

5 % efter antal eller vaegt af frugter , der ikke opfylder kravene til klassen , men svarer til kravene til klasse " I " og maksimalt 5 % i antal af frugter uden " blomst " .

ii ) Klasse " I "

10 % efter antal eller vaegt af frugter , der ikke opfylder kravene til klassen , men svarer til kravene til klasse " II " og maksimalt 20 % i antal af frugter uden " blomst . "

iii ) Klasse " II "

10 % efter antal eller vaegt af frugter , der ikke opfylder kravene til klassen , ej heller minimumkravene , hvoraf hoejst 5 % frugter med lettere ikke helede og toerre overfladebeskadigelser ( bortset fra ethvert spor af forraadnelse ) eller bloede eller falmede frugter , og hoejst 35 % i antal af frugter uden " blomst . "

iv ) Klasse " III "

15 % efter antal eller vaegt af frugter , der ikke opfylder kravene til klassen , ej heller minimumkravene . Disse frugter skal dog vaere af markedsegnet kvalitet og egnede til menneskefoede .

For klasserne " Ekstra " , " I " og " II " er det desuden tilladt at de frugter , som er blevet " eftermodnet " , mangler " blomsten " , paa betingelse af at betegnelsen " eftermodning " eller " eftermodnede frugter " er anfoert i de dokumenter , der foelger med varen .

2 . Stoerrelsestolerancer

For en hvilken som helst form , hvorunder varen praesenteres , gaelder det , at der tillades en tolerance paa hoejst 10 % efter antal af frugter , der svarer til den stoerrelse , der er umiddelbart under eller over den ( eller dem , naar der er tale om en samleladning af 3 stoerrelser ) , der er naevnt paa emballagen eller i forsendelsesdokumenterne .

Naar der er tale om loes levering i en transportholder eller i et rum i en transportbeholder , uden andet krav end minimumstoerrelsen , tager tolerancen paa 10 % kun sigte paa de frugter , hvis diameter ikke er mindre end foelgende minimumsvaerdier :

Citroner :

43 mm for klasserne " Ekstra " ,

" I " og " II " ,

40 mm for klasse " III " ,

Appelsiner : 50 mm

Satsumas , tangariner , wilkings , andre mandariner og deres krydsninger : 43 mm

Clementiner og monreals : 34 mm

V . PAKNING OG PRAESENTATION

A . Ensartethed

Hver emballage , hver transportbeholder eller hvert rum i en transportbeholder skal indeholde frugter af samme sort , samme kvalitetsklasse og samme stoerrelse ( i det omfang hvori en stoerrelsessortering med hensyn til dette sidste kriterium er foreskrevet ) . Isaer for ensartet farve .

B . Emballage

Frugterne skal praesenteres paa foelgende maade :

a ) lagvis i raekker , regelmaessigt , i overensstemmelse med stoerrelsesskalaerne , i lukket eller aaben emballage . Denne praesentationsmaade er obligatorisk for klasse " Ekstra " og valgfri for klasserne " I " , " II " og " III " .

b ) - ikke lagvis , i lukket eller aaben emballage , under overholdelse af stoerrelsesskalaerne ,

- i loes levering i en transportbeholder eller et rum i en transportbeholder med en maksimumafvigelse i frugtstoerrelse , der svarer til en samleladning af tre paa hinanden foelgende stoerrelser i stoerrelsesskalaerne .

Disse praesentationsmaader er kun tilladt for klasserne " I " , " II " og " III " .

mumstoerrelse som eneste krav .

Denne praesentationsmaade er kun tilladt for klasserne " II " og " III " .

d ) i mindre pakninger for direkte salg til forbrugeren :

i ) naar salgspakningerne er fremstillet efter antallet af frugter , er anvendelsen af stoerrelsesskalaerne obligatorisk for alle klasser ;

ii ) naar salgspakningerne er fremstillet efter frugternes vaegt , er anvendelsen af stoerrelsesskalaerne ikke obligatorisk , under forbehold af at udseendet i sin helhed er ensartet .

Denne praesentationsmaade er kun tilladt for klasserne " Ekstra " , " I " og " II " .

Naar frugterne pakkes ind , skal papiret vaere tyndt , toert , nyt og lugtfrit ( 1 ) .

Det er ikke tilladt at anvende noget stof , der tjener til at aendre citrusfrugternes naturlige fremtraeden , saerlig deres lugt ( 1 ) eller smag .

Papiret eller andre materialer , der anvendes inden i pakningen , transportbeholderen eller et rum i transportbeholderen , skal vaere nyt og uskadeligt for menneskefoede ( 2 ) .

Ved indpakningen skal pakningerne vaere fri for ethvert fremmedlegeme , bortset fra en saerlig praesentationsmaade , der indbefatter en paa frugten siddende kvist med groenne blade .

VI . MAERKNING

i ) For varer i pakninger , skal hver af disse udvendigt , med letlaeselige bogstaver , der ikke kan viskes ud , vaere forsynet med nedenstaaende oplysninger , samlet paa den ene side af emballagen .

ii ) For produkter , der forsendes i loes levering i en transportbeholder , skal nedenstaaende oplysninger vaere anfoert i et dokument , der ledsager varen , og som er fastgjort inden i transportbeholderen .

a ) Identifikation

Pakker Navn og adresse eller et af et officielt organ udstedt eller registreret symbol .

og/eller Navn og adresse eller et af et officielt organ udstedt eller registreret symbol .

Afsender Navn og adresse eller et af et officielt organ udstedt eller registreret symbol .

b ) Varens art

- Artsbetegnelse , idet sortbetegnelse er valgfri , undtagen for appelsiner ,

- Typebetegnelse :

for citroner : eventuelt benaevnelserne " Verdelli " og " Primofiore " ,

for clementiner :

- clementiner uden kerner

- clementiner ( fra 1 til 10 kerner )

- alt efter tilfaelde : clementiner monreals eller clementiner med kerner ( mere end 10 kerner )

c ) Varens oprindelse

Oprindelsesland og eventuelt produktionsomraade eller regional eller lokal betegnelse .

d ) Handelsmaessige normer

i ) Klasse

ii ) Stoerrelse

- Naar der er tale om frugter , der praesenteres lagvis i raekker eller ikke lagvis , med overholdelse af stoerrelsesskalaen , angivelse af skalaens referencenummer og , naar der er tale om frugter , der praesenteres lagvis i raekker i lukket emballage , angivelse af antallet af frugter ,

- Naar der er tale om frugter i loes levering i en transportbeholder eller et rum i en transportbeholder , med samleladning af tre paa hinanden foelgende stoerrelser , angivelse af hoejeste og laveste referencenummer i stoerrelsesskalaen .

iii ) I paakommende tilfaelde , angivelse af det i henhold til Faellesskabets regler anvendte konserveringsmiddel .

iv ) Eftermodning

I det tilfaelde hvor det konstateres , at de for frugter uden " blomst " normalt tilladte procentsatser , som foelge af benyttelsen af " eftermodning " 's -processen , overskrides eller kan taenkes at blive det , skal benaevnelsen " eftermodning " eller " eftermodnede frugter " vaere anfoert paa de dokumenter , der foelger med varen .

( 1 ) Denne bestemmelse er ingen hindring for den lugt , der maatte kunne foraarsages af et ifoelge faellesskabsbestemmelserne herom anvendt konserveringsmiddel .

( 2 ) Suppl . klasse i henhold til art . 2 . stk . 1 , i forordning nr . 158/66/EOEF . Anvendelsen af denne kvalitetsklasse eller af visse specifikationer deri er betinget af en beslutning , der skal traeffes paa grundlag af art . 2 , stk . 2 , i samme forordning .

( 3 ) Udelukkende for klasse " III " .

( 4 ) For satsumas , tangariner , wilkings , andre mandariner og deres krydsninger , der er stoerre end 63 mm , er inddelingen foelgende :

Nr . 1 - X 63-74

Nr . 1 - XX 67-78

Nr . 1 - XXX 78 og derover

( 5 ) For satsumas , tangariner , wilkings , andre mandariner og deres krydsninger , er minimum 45 mm .

( 6 ) Udelukkende for klasse " III " .

( 7 ) Denne bestemmelse hindrer ikke anvendelsen af konserveringsmidler , der bruges i overensstemmelse med faellesskabsbestemmelserne herom .

( 8 ) Denne bestemmelse hindrer ikke anvendelsen af konserveringsmidler , der bruges i overensstemmelse med faellesskabsbestemmelserne herom .