KOMMISSIONENS BESLUTNING af 5. september 1996 om godkendelse af metoder til klassificering af svinekroppe i Finland (Kun den finske udgave er autentisk) (96/550/EF)

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,

under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (1), senest ændret ved forordning (EF) nr. 3513/93 (2), særlig artikel 5, stk. 2, og

ud fra følgende betragtninger:

Efter artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 3220/84 skal klassificering af svinekroppe ske ved bestemmelse af indholdet af magert kød efter statistisk afprøvede beregningsmetoder, der er baseret på fysisk måling af en eller flere af svinekroppens anatomiske dele; kun klassificeringsmetoder med en vis maksimal tolerance for statistiske beregningsfejl kan godkendes; denne tolerance er fastsat i artikel 3 i Kommissionens forordning (EØF) nr. 2967/85 af 24. oktober 1985 om fastsættelse af gennemførelsesbestemmelser til Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (3), ændret ved forordning (EF) nr. 3127/94 (4);

den finske regering har indgivet ansøgning til Kommissionen om godkendelse af brug af to metoder til klassificering af svinekroppe, og de oplysninger, der kræves efter artikel 3 i forordning (EØF) nr. 2967/85, er blevet meddelt; en gennemgang af ansøgningen har vist, at betingelserne for godkendelse af de to klassificeringsmetoder er opfyldt;

de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Svinekød -

VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING:

Artikel 1

Brugen af følgende metoder til klassificering af svinekroppe i Finland i henhold til forordning (EØF) nr. 3220/84 godkendes:

- udstyret benævnt »Hennessy Grading Probe« (HGP4) med tilhørende beregningsmetode, hvis enkeltheder er anført i del 1 i bilaget

- metoden benævnt »Intrascope/Optical Probe« med tilhørende beregningsmetode, hvis enkeltheder er anført i del 2 i bilaget.

Artikel 2

Udstyr eller beregningsmetoder må ikke ændres.

Artikel 3

Denne beslutning er rettet til Republikken Finland.

Udfærdiget i Bruxelles, den 5. september 1996.

På Kommissionens vegne

Franz FISCHLER

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 301 af 20. 11. 1984, s. 1.

(2) EFT nr. L 320 af 22. 12. 1993, s. 5.

(3) EFT nr. L 285 af 25. 10. 1985, s. 39.

(4) EFT nr. L 330 af 21. 12. 1994, s. 43.

BILAG

METODER TIL KLASSIFICERING AF SVINEKROPPE I FINLAND

DEL 1

Hennessy Grading Probe (HGP4)

1. Svinekroppe klassificeres ved hjælp af udstyret benævnt »Hennessy Grading Probe« (HGP4).

2. Udstyret er forsynet med en sonde af en diameter på 5,95 mm (og 6,3 mm ved kniven for enden af sonden) med en fotodiode (Siemens LED af typen LYU 260-EO og fotodetektor af typen 58 MR) og har en dybdeanvendelse på mellem 0 og 120 mm. Måleværdierne udtrykkes i beregnet indhold af magert kød ved hjælp af HGP4 selv eller den dermed forbundne datamat.

3. Svinekroppens indhold af magert kød beregnes efter følgende formel:

hvor:

^y = 60,385 - 0,328 x1 - 0,456 x2 + 0,156 x3hvor:

^y = beregnet indhold af magert kød i kroppen i procent

x1 = spæklagets tykkelse (inklusive svær) i mm, målt 8 cm ved siden af kroppens midterlinje bag bageste ribben

x2 = spæklagets tykkelse (inklusive svær) i mm, målt 6 cm ved siden af kroppens midterlinje mellem tredje- og fjerdebageste ribben

x3 = musklens tykkelse i mm målt på samme tid og sted som x2.

Formlen gælder for kroppe på mellem 51 og 107 kg.

DEL 2

Intrascope/Optical Probe

1. Svinekroppe klassificeres ved hjælp af udstyret »Intrascope/Optical Probe«.

2. Udstyret er forsynet med en sekskantet sonde af en bredde på højst 12 mm (og 19 mm ved kniven for enden af sonden), et vindue, en lyskilde og en skydelære afmålt i mm og har en dybdeanvendelse på mellem 7 og 50 mm.

3. Svinekroppens indhold af magert kød beregnes efter følgende formel:

^y = 67,526 - 0,698 x1hvor:

^y = beregnet indhold af magert kød i svinekroppen i procent

x1 = spæklagets tykkelse (inklusive svær) i mm, målt 6 cm ved siden af svinekroppens midterlinje mellem tredje- og fjerdebageste ribben.

Formlen gælder for kroppe på mellem 51 og 107 kg.