KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1157/91 af 3. maj 1991 om aendring af forordning (EOEF) nr. 570/88 om salg af smoer til nedsat pris og ydelse af stoette for smoer og koncentreret smoer til fremstilling af konditorvarer, konsumis og andre levnedsmidler, og om aendring af forordning (EOEF) nr. 569/88

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den faelles markedsordning for maelk og mejeriprodukter (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 3641/90 (2), saerlig artikel 6, stk. 7, artikel 7a, stk. 3, artikel 12, stk. 3, og artikel 28, og

ud fra foelgende betragtninger:

Efter Kommissionens forordning (EOEF) nr. 570/88 (3), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1048/89 (4), kan der saelges smoer til nedsat pris og ydes stoette for smoer og koncentreret smoer, der anvendes til fremstilling af konditorvarer, konsumis og andre levnedsmidler; i artikel 7a i forordning (EOEF) nr. 804/68 er det fastsat, at interventionsordningen faerdigvarer for smoer kan aendres indtil udgangen af den ottende tolvmaanedersperiode for anvendelse af tillaegsafgiftsordningen, og at Kommissionen i saa fald kan traeffe saerlige foranstaltninger for at oege afsaetningen af mejeriprodukter, herunder ogsaa floede; i betragtning af den nuvaerende markedssituation for maelk, der fortsat praeges af overskud af maelkefedt, boer der tilskyndes endnu mere til anvendelse af dette fedtstof;

floede er velegnet til at fremstille konsumis og tilberedninger til fremstilling af konsumis som omhandlet i artikel 4, stk. 2, i forordning (EOEF) nr. 570/88; endvidere vil aendringer i de nationale bestemmelser vedroerende konsumis i en raekke medlemsstater kunne medfoere en nedsat anvendelse af maelkefedt i form af smoer eller koncentreret smoer under fremstillingen af de paagaeldende produkter; floede boer derfor foejes til de raavarer, for hvilke der kan ydes stoette til fremstilling af de faerdigvarer, som er omhandlet i forordning (EOEF) nr. 570/88; i betragtning af produktets saerlige karakter boer der fastsaettes en raekke bestemmelser specielt for floede;

i artikel 4 i forordning (EOEF) nr. 570/88 er de faerdigvarer, i hvilke der skal vaere iblandet smoer eller koncentreret smoer, opdelt i formel A, B, C og D; det har vist sig, at stoetten til formel A, C og D altid er blevet fastsat paa samme niveau; de sidstnaevnte tre formler boer derfor slaas sammen;

for at forenkle fastsaettelsen af stoetten og minimumsprisen for hver licitation boer de bydende forpligtes til at udfaerdige deres bud i ecu pr. 100 kg, og der boer aabnes mulighed for at fastsaette en aritmetisk sammenhaeng mellem stoettebeloeb og priser for de forskellige kategorier af smoer, koncentreret smoer og floede;

erfaringerne viser, at det, uden at dette faar skadelige virkninger for kontrollen, vil vaere muligt at lempe visse krav vedroerende dels de maengder smoer eller koncentreret smoer, der ikke er tilsat roebestoffer, og som i en given periode skal anvendes til at fremstille faerdigvarer, dels de maengder, der skal anmeldes som led i udfaerdigelsen af hvert fremstillingsprogram, samt vedroerende emballering af koncentreret smoer;

ifoelge artikel 23, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 570/88 soerger det ansvarlige organ for kontrol paa stedet ved fremstilling af koncentreret smoer med eller uden tilsaetning af roebestoffer; det har vist sig, at en selvkontrolordning for visse godkendte virksomheder paa visse betingelser kan indebaere en betydelig lempelse af de administrative byrder og samtidig garantere overholdelse af forordningens formaal; med henblik paa at sikre en fuldstaendig effektiv anvendelse af kontrolbestemmelserne som helhed boer bestemmelserne suppleres paa visse punkter;

Forvaltningskomitéen for Maelk og Mejeriprodukter har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

I forordning (EOEF) nr. 570/88 foretages foelgende aendringer:

1) Titlen affattes saaledes:

»Kommissionens forordning (EOEF) nr. 570/88 af 16. februar 1988 om salg af smoer til nedsat pris og ydelse af stoette for floede, smoer og koncentreret smoer til fremstilling af konditorvarer, konsumis og andre levnedsmidler«.

2) I artikel 1:

a) affattes stk. 1 saaledes:

»1. Smoer, som er koebt i henhold til artikel 6, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 804/68 og oplagret foer en dato, der skal fastlaegges naermere, saelges paa de i naervaerende forordning fastsatte betingelser, og der ydes stoette til anvendelse af smoer, koncentreret smoer og floede som omhandlet i stk. 2«

b) stk. 2, indsaettes som litra c):

»c) floede henhoerende under KN-kode ex 0401 30 39 og ex 0401 30 99, som har et fedtindhold paa 35 % og derover, men ikke over 49 %, er tilsat roebestof i overensstemmelse med artikel 6, stk. 1, andet afsnit, og anvendes direkte ved fremstillingen af de i artikel 4, nr. 2, omhandlede faerdigvarer«.

3) Artikel 3 affattes saaledes:

»Artikel 3

En bydende kan kun deltage i licitationen, hvis han skriftligt forpligter sig til udelukkende at iblande eller lade iblande smoer, koncentreret smoer eller floede, som omhandlet i artikel 1, i de faerdigvarer, der er omhandlet i artikel 4, eller for saa vidt angaar floede, i artikel 4, nr. 2, efter en af foelgende fremgangsmaader, jf. dog bestemmelserne i artikel 9 om mellemprodukter:

a) enten ved at tilsaette de i artikel 6, stk. 1, omhandlede roebestoffer

- til det tildelte smoer, efter at det er blevet forarbejdet til koncentreret smoer efter artikel 5, eller

- til det ubehandlede smoer

b) eller ved i henhold til skriftlig forpligtelse paa den virksomhed, hvor iblanding i mellemprodukterne og/eller i faerdigvarerne finder sted, at anvende mindst 5 tons smoeraekvivalent om maaneden eller mindst 45 tons smoeraekvivalent om aaret eller samme maengder i mellemprodukterne

- efter forarbejdning af det tildelte smoer til koncentreret smoer i henhold til artikel 5, eller

- i uforarbejdet stand«.

4) I artikel 4 foretages foelgende aendringer:

a) i stk. 1, litra a), aendres »1905 90 50« til »1905 90 45, 1905 90 55«

b) i stk. 2, litra a), aendres »5 %« til »4,5 %«

c) i stk. 2, litra b), aendres »1806 20 90« til »1806 20 80, 1806 20 95«

d) i stk. 3, litra a), udgaar tredje led

e) i stk. 3, litra b), affattes foerste led saaledes:

»i) for raadejs vedkommende i pakninger samlet i emballager«

f) i stk. 4, andet led, aendres »2103 90 90« til »ex 2103 90 90«.

5) I artikel 6, stk. 1, indsaettes som andet afsnit:

»Floede tilsaettes de i bilag IIa anfoerte produkter paa de i foerste afsnit anfoerte betingelser«.

6) I artikel 8 foretages foelgende aendringer:

a) stk. 1 affattes saaledes:

»1. Hvis fremstillingen af det koncentrerede smoer med eller uden tilsaetning af roebestoffer eller tilsaetningen af naevnte roebestoffer til smoerret eller floeden og iblandingen i faerdigvarer eller i givet fald i de i artikel 9 omhandlede mellemprodukter sker paa forskellige steder, pakkes det koncentrerede smoer eller smoerret i emballager paa mindst 10 kg netto, der dog kan indeholde underemballager, og floeden i lukkede emballager paa mindst 25 kg«

b) indledningen til stk. 2 affattes saaledes:

»Paa emballagerne og i givet fald underemballagerne anfoeres med let synlige og let laeselige bogstaver den paagaeldende forordning og bestemmelsen (formel A/C/D eller B) samt«

c) i stk. 2, litra a), affattes slutningen saaledes:

»Det koncentrerede smoer kan ogsaa transporteres i tankvogne eller containere; i saa fald:

- anfoeres ovennaevnte angivelser paa tankvognen eller containeren med mindst 5 cm hoeje bogstaver

- kan det koncentrerede smoer foer iblanding i faerdigvarerne pakkes i lukkede emballager paa de i foerste og andet afsnit omhandlede betingelser i en virksomhed, der er godkendt til dette formaal i henhold til artikel 10«

d) i stk. 2 indsaettes som litra c) og d):

»c) hvis det drejer sig om floede, en eller flere af foelgende angivelser:

- Nata marcada destinada exclusivamente a la incorporación en uno de los productos contemplados en el artículo 4 fórmula B del Reglamento (CEE) no 570/88

- Floede tilsat roebestof udelukkende bestemt til forarbejdning til et af de produkter, som er naevnt i artikel 4, formel B, i forordning (EOEF) nr. 570/88

- Gekennzeichneter Rahm, ausschliesslich zur Verarbeitung zu einem der in Artikel 4 Formel B der Verordnung (EWG) Nr. 570/88 genannten Enderzeugnisse bestimmt

- ÊñÝìá ãUEëáêôïò ðïõ ðñïïñssaeaaôáé áðïêëaaéóôéêUE ãéá ôçí aaíóùìUEôùóç óôá ôaaëéêUE ðñïúueíôá ueðùò áíáoeÝñïíôáé óôï UEñèñï 4 ôýðïò Â ôïõ êáíïíéóìïý (AAÏÊ) áñéè. 570/88

- Cream to which tracers have been added for incorporation exclusively into one of the products listed in Article 4 formula B of Regulation (EEC) No 570/88

- Crème tracée destinée exclusivement à l'incorporation dans les produits finaux visés à l'article 4 formule B du règlement (CEE) no 570/88

- Crema contenente rivelatori destinata esclusivamente all'incorporazione in uno dei prodotti di cui all'articolo 4 formula B del regolamento (CEE) n. 570/88

- Room, waarin verklikstoffen zijn bijgemengd, uitsluitend bestemd voor verwerking tot een van de in artikel 4, formule B, van Verordening (EEG) nr. 570/88 bedoelde produkten

- Nata marcada destinada exclusivamente à incorporaçao num dos produtos finais referidos no artigo 4o, fórmula B, do Regulamento (CEE) no 570/88.

Hvis floeden transporteres i tankvogne eller containere, anfoeres ovennaevnte angivelser paa tankvognen eller containeren med mindst 5 cm hoeje bogstaver.

d) hvis det drejer sig om koncentreret smoer, som er tilsat roebestoffer, eller smoer, som er tilsat roebestoffer, suppleres de i litra a) og b) omhandlede angivelser med ordene »tilsat roebestoffer« «.

7) I artikel 9, stk. 1, litra d), affattes indledningen saaledes:

»d) med hensyn til forsendelse af mellemprodukter gaelder artikel 8, idet der paa emballagen foruden angivelsen af produktets bestemmelse (formel A/C/D eller B) og i givet fald ordene »tilsat roebestoffer« anfoeres en af foelgende angivelser:«.

8) I artikel 10 foretages foelgende aendringer:

a) stk. 1 affattes saaledes:

»1. Fremstillingen af det i artikel 1, stk. 2, litra b), omhandlede koncentrerede smoer, den i artikel 5 omhandlede forarbejdning af smoer til koncentreret smoer, den i artikel 6 omhandlede tilsaetning af roebestoffer, den i artikel 7 omhandlede iblanding af smoer og koncentreret smoer, den i artikel 8, stk. 2, litra a), omhandlede emballering af koncentreret smoer og iblanding af de i artikel 9 omhandlede mellemprodukter skal finde sted paa en godkendt virksomhed«

b) stk. 2, litra a), affattes saaledes:

»a) raader over egnet udstyr og har en forarbejdnings- eller iblandingskapacitet paa mindst 5 tons smoer om maaneden eller aekvivalensen heraf (i koncentreret smoer, floede eller mellemprodukter)«

c) stk. 2, litra d), affattes saaledes:

»d) forpligter sig til at sende sit fremstillingsprogram for hvert bud som fastlagt i artikel 16 efter de af medlemsstaten fastsatte regler til det organ, der er ansvarlig for den i artikel 23 omhandlede kontrol«

d) stk. 4, andet led, affattes saaledes:

»- tilsaetning af roebestoffer til smoerret eller floeden«.

9) I artikel 12, stk. 1, foretages foelgende aendringer:

a) litra b) affattes saaledes:

»b) foere et regnskab, hvori der for hver leverance angives koebernes navn og adresse og de dertil svarende maengder med angivelse af bestemmelse (formel A/C/D eller B)«

b) litra c), tredje led, affattes saaledes:

»- en forpligtelse til iblanding i faerdigvarerne, idet bestemmelsen angives (formel A/C/D eller B), inden for den i artikel 11 fastsatte frist.«

10) I artikel 16 foretages foelgende aendringer:

a) stk. 1, andet afsnit, affattes saaledes:

»Buddet indgives til det interventionsorgan, som ligger inde med smoerret, eller naar det drejer sig om ydelse af stoetten, til interventionsorganet i den medlemsstat, paa hvis omraade tilsaetningen af roebestoffer eller i givet fald fremstillingen af koncentreret smoer eller iblandingen af smoer i faerdigvarerne eller iblandingen af smoer i mellemprodukterne finder sted«

b) i stk. 2:

- affattes litra c) saaledes:

»c) smoerrets bestemmelse (formel A/C/D eller B) og den valgte fremgangsmaade under henvisning til de paagaeldende bestemmelser i artikel 3«

- affattes litra d) saaledes:

»d) den tilbudte pris pr. 100 kg smoer med det oenskede fedtindhold, ekskl. indenlandske afgifter, ab koelehus, udtrykt i ecu«

c) stk. 3 affattes saaledes:

»3. For saa vidt angaar ydelsen af stoette skal buddet indeholde foelgende oplysninger:

a) den bydendes navn og adresse

b) den maengde floede eller smoer eller koncentreret smoer, for hvilken der ansoeges om stoette, idet smoerrets fedtindhold angives

c) bestemmelsen (formel A/C/D eller B) og den valgte fremgangsmaade under henvisning til de paagaeldende bestemmelser i artikel 3

d) det foreslaaede stoettebeloeb pr. 100 kg floede eller smoer eller koncentreret smoer, i givet fald ekskl. roebestoffer, udtrykt i ecu«

d) stk. 4, litra a) og b), affattes saaledes:

»a) det angaar et og samme produkt (tildelt smoer eller floede eller smoer eller koncentreret smoer), og, for saa vidt angaar smoer, smoer med samme fedtindhold (enten 82 vaegtprocent og derover, eller under 82 vaegtprocent), med samme bestemmelse (formel A/C/D eller B) og samme fremgangsmaade for ivaerksaettelsen

b) det angaar mindst 5 tons smoer eller 12 tons floede eller 4 tons koncentreret smoer. Hvis den maengde, der er til raadighed i et koelehus, er mindre, udgoer den raadige maengde dog mindstemaengden for buddet«.

11) I artikel 18 foretages foelgende aendringer:

a) stk. 1 affattes saaledes:

»1. Paa grundlag af de ved hver saerlig licitation indkomne bud og efter proceduren i artikel 30 i forordning (EOEF) nr. 804/68 fastsaettes en mindstesalgspris for smoer, samt et maksimumsstoettebeloeb for floede, smoer og koncentreret smoer, der kan differentieres efter:

- bestemmelsen (formel A/C/D eller B)

- smoerrets fedtindhold

- den valgte fremgangsmaade efter artikel 3.

Kommissionen kan dog efter naevnte procedure fastsaette et mindstebeloeb for basissalgsprisen og/eller et maksimumsbeloeb for basisstoetten for smoer med de i bilag VII naevnte forskelle afhaengigt af bestemmelsen, fedtindholdet i smoerret og den valgte fremgangsmaade.

Det kan efter samme procedure besluttes, at licitationen skal vaere uden virkning.«

b) indledningen til stk. 2 affattes saaledes:

»2. Samtidig med fastsaettelsen af mindstesalgsprisen eller -priserne og maksimumsstoettebeloebet eller -beloebene fastlaegges efter samme procedure stoerrelsen af forarbejdningssikkerheden pr. 100 kg enten paa grundlag af forskellen mellem interventionsprisen for smoer og de fastsatte mindstepriser eller paa grundlag af stoettebeloebene. Hvis der fastsaettes et mindstebeloeb for basissalgsprisen eller et maksimumsbeloeb for basisstoetten, fastlaegges forarbejdningssikkerheden som anfoert i bilag VII. Forarbejdningssikkerheden skal sikre opfyldelsen af de primaere krav:«

c) stk. 3, foerste afsnit, affattes saaledes:

»3. De beviser, der er noedvendige for frigivelsen af den i stk. 2 omhandlede forarbejdningssikkerhed, fremlaegges for det ansvarlige organ senest tolv maaneder efter udloebet af den i artikel 11 fastsatte frist.«

12) I artikel 21 foretages foelgende aendringer:

a) stk. 1, litra e), affattes saaledes:

»e) den valgte fremgangsmaade efter artikel 3 samt bestemmelsen (formel A/C/D eller B)«

b) stk. 3, foerste afsnit, affattes saaledes:

»Smoerret leveres af interventionsorganet i emballager, paa hvilke det med let synlige og let laeselige bogstaver er anfoert, hvilken forordning det drejer sig om, samt bestemmelsen (formel A/C/D eller B) og fremgangsmaaden under henvisning til de paagaeldende bestemmelser i artikel 3«.

13) I artikel 22 foretages foelgende aendringer:

a) stk. 2:

- litra a), affattes saaledes:

»a) det stoettebeloeb, der ydes for den paagaeldende maengde smoer eller koncentreret smoer eller floede og tilbuddet, angivet ved et loebenummer for den paagaeldende maengde«

- litra d), affattes saaledes:

»d) den valgte fremgangsmaade under henvisning til bestemmelsene i artikel 3 og bestemmelsen (formel A/C/D eller B), idet dette dog ikke beroerer anvendelsen af bestemmelserne i artikel 21, stk. 4, i forbindelse med dette kapitel«

b) i stk. 3 indsaettes som litra c):

»c) med hensyn til floede:

- at den opfylder betingelserne i artikel 1, stk. 2, litra c), og

- at den i artikel 18, stk. 2, omhandlede forarbejdningssikkerhed er blevet stillet«.

14) I artikel 23 foretages foelgende aendringer:

a) nr. 1, foerste afsnit, affattes saaledes:

»Ved fremstilling af koncentreret smoer med eller uden tilsaetning af roebestoffer eller ved tilsaetning af roebestoffer til floede eller smoer eller ved pakning som omhandlet i artikel 8, stk. 2, litra a), andet led, soerger det ansvarlige organ for kontrol paa stedet afpasset efter virksomhedens fremstillingsprogram, som omhandlet i artikel 10, stk. 2, litra d), saaledes at hvert bud som beskrevet i artikel 16 kontrolleres mindst én gang. Med henblik paa kvalitetskontrollen kan medlemsstaterne dog efter aftale med Kommissionen og under deres tilsyn oprette en selvkontrolordning for visse godkendte virksomheder«

b) indledningen til nr. 3 affattes saaledes:

»Kontrollen af anvendelsen af det koncentrerede smoer eller floeden eller smoerret eller mellemprodukterne i faerdigvarerne skal opfylde foelgende betingelser:«

c) nr. 5, andet afsnit, affattes saaledes:

»Dette nr. anvendes kun, hvis den endelige bruger skriftligt forpligter sig til i loebet af en periode paa et aar hoejst at koebe 6 tons smoer eller 5 tons koncentreret smoer eller en tilsvarende maengde mellemprodukter eller 14 tons floede. Dette nr. gaelder ikke for endelige brugere, der ikke har overholdt deres forpligtelser«

d) som nr. 6 og 7 indsaettes:

»6. Naar der er foretaget kontrol i henhold til denne forordning, udfaerdiges der en kontrolrapport med foelgende angivelser:

- kontroldato

- kontrollens varighed

- de gennemfoerte kontrolforanstaltninger.

7. Naar den i denne forordning fastsatte ordning har vaeret anvendt et aar, udarbejder hver medlemsstat en rapport om gennemfoerelsen af bestemmelserne om anvendelsen af den i artikel 1, stk. 2, litra c), omhandlede anvendelse af floede og sender den til Kommissionen.«

15) Artikel 24 affattes saaledes:

»Artikel 24

De i artikel 1, stk. 2, omhandlede produkter underkastes ogsaa den i artikel 2 i Kommissonens forordning (EOEF) nr. 569/88 (*) omhandlede kontrol fra indledningen af de i artikel 6 omhandlede processer indtil iblandingen i faerdigvarerne.

De saerlige angivelser, der skal anfoeres i enhedsdokumentets rubrik 44 eller i de mest relevante rubrikker i dokumenter, der godtgoer, at produkterne har faellesskabskendetegn, eller i rubrik 104, 106 og 107 i kontroleksemplar T 5, er de i litra c), d), e) eller f) i afsnit A i punkt 25 i del II i bilaget til forordning (EOEF) nr. 569/88 anfoerte.

(*) EFT nr. L 55 af 1. 3. 1988, s. 2.«

16) Bilaget til naervaerende forordning indsaettes som henholdsvis bilag IIa og bilag VII.

Artikel 2

I punkt 25 i del II i bilaget til forordning (EOEF) nr. 569/88 foretages foelgende aendringer:

- titlen i punkt 25 affattes saaledes:

»25) Kommissionens forordning (EOEF) nr. 570/88 af 16. februar 1988 om salg af smoer til nedsat pris og ydelse af stoette for floede, smoer og koncentreret smoer til fremstilling af konditorvarer, konsumis og andre levnedsmidler:«

- i afsnit A indsaettes som litra f):

»f) Ved forsendelse af floede tilsat roebestof bestemt til iblanding i faerdigvarerne:

- Rubrik 104 i kontroleksemplar T 5:

Floede tilsat roebestof bestemt til iblanding i faerdigvarer som omhandlet i artikel 4, stk. 2, i forordning (EOEF) nr. 570/88

- Rubrik 106 i kontroleksemplar T 5:

1. Sidste frist for iblanding i faerdigvarerne.

2. Angivelse af anvendelsesformaal (formel B).«

- udtrykket »formel A/C eller formel B eller formel D« aendres til »formel A/C/D eller B« i foelgende punkter:

- A:

- litra a), punkt 3

- litra b), punkt 3

- litra c), andet led, punkt 2

- litra d), andet led, punkt 2

- litra e), andet led, punkt 2

- B:

- litra a), punkt 3

- litra b), I, punkt 3, og II, andet led, punkt 2

- litra c), I, punkt 3, og II, andet led, punkt 2

- litra d), I, punkt 3, og II, andet led, punkt 2.

Artikel 3

Denne forordning traeder i kraft paa tredjedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Den anvendes fra og med den foerste licitation efter ikrafttraedelsesdatoen. For at efterkomme bestemmelserne i artikel 1, nr. 6), litra b) og litra d), dog kun for saa vidt angaar det nye litra »d)«, nr. 7) og nr. 12), litra b), kan de tidligere fortrykte emballager dog anvendes indtil den 30. september 1991, hvis den nye formel for bestemmelsen angives »(formel A/C/D eller formel B)« eller det nye udtryk »tilsat proevestoffer«, der paafoeres ved hjaelp af et stempel eller en paaklaebet etikette. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 3. maj 1991. Paa Kommissionens vegne

Ray MAC SHARRY

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 13. (2) EFT nr. L 362 af 27. 12. 1990, s. 5. (3) EFT nr. L 55 af 1. 3. 1988, s. 31. (4) EFT nr. L 111 af 22. 4. 1989, s. 24.

BILAG

»BILAG IIa

Produkter, som skal iblandes floede

(artikel 6, stk. 1, andet afsnit)

1. I den i artikel 1 ff. omhandlede floede iblandes med udelukkelse af ethvert andet produkt, herunder ogsaa andet fedt end maelkefedt:

a) enten mindst 250 g 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd, udvundet af vanille eller syntetisk vanille

eller mindst 20 g ethylester af beta-apo-8-carotinsyre i en blanding, der er oploeselig i maelkefedt

og

b) enten mindst 1 % triglycerider

- af enantiksyre (n-hepta-forbindelse)

eller

- af undecansyre (n-undecan-forbindelse)

af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med en forsaebningsgrad paa

- mellem 385 og 395 for triglycerider af enantiksyre

- mellem 275 og 285 for triglycerider af undecansyre

idet den forestrede del af syrerne bestaar af mindst 95 %

- enantiksyre

eller

- undecansyre

eller mindst 600 g af en blanding indeholdende mindst 90 % sitosterol, hvoraf mindst 80 % beta-sitosterol (. . .) og hoejst 9 % campesterol (. . .) og 1 % andre spormaengder af andre steroler, herunder stigmasterol (. . .).

2. En ensartet og stabil dispersion i floeden af de i punkt 1 anfoerte produkter, der foerst er sammenblandet, sikres gennem tilberedning af en forblanding og ved hjaelp af mekanisk behandling, opvarmning, nedkoeling mv.

3. Uanset bestemmelserne i punkt 1 og 2 kan maerkning af floede, der udelukkende anvendes paa Det Forenede Kongeriges omraade til fremstilling af konsumis, som udelukkende afsaettes paa denne medlemsstats omraade, ske ved direkte iblanding af 2 % af en blanding bestaaende af 1 del tridecansyre, 2 dele maelkefedt, 2,5 dele natriumkaseinat og 94,5 dele uorganiske salte fra maelk.

4. De i punkt 1 og 3 anfoerte koncentrationer, udtrykt i % eller g, beregnes i forhold til floedens fedtindhold.

5. Den ensartede sammensaetning af de i punkt 1 og 3 anfoerte produkter kontrolleres ved at udtage proever, der er repraesentative for det oevre og det nedre lag af hvert parti floede oplagret i en beholder. Den ved analysen konstaterede maksimale forskel maa ikke overstige de i punkt 1 og 3 anfoerte vaerdier for mindsteindholdet med mere end 5 % relativt.

BILAG VII

(artikel 18)

A. SMOER FRA MARKEDET

Det for hver saerlige licitation fastsatte maksimumsbasisstoettebeloeb for uforarbejdet smoer med et fedtindhold paa 82 %, ikke tilsat roebestoffer, der anvendes til formel A/C/D, og de afledte stoettebeloeb afhaengigt af bestemmelsen (formel A/C/D eller B), fedtindholdet og den valgte fremgangsmaade efter artikel 3

(Ecu/100 kg)

Uforarbejdet smoer Koncentreret smoer Floede 82 % fedt 80 % fedt Ikke tilsat roebestof formel A/C/D X X × 0,9756 (X × 1,22) + P 1 formel B X Y (X × 0,9756) Y [(X Y) × 1,22] + P 1 Tilsat roebestof formel A/C/D forarbejdnings- sikkerhed X + V 110 % (X × 0,9756) + V 110 % (X × 1,22) + P 1 + V 110 % formel B forarbejdnings- sikkerhed X + W Y 110 % (X × 0,9756) + W Y 110 % [(X Y) × 1,22] + P 1 + W 110 % (X Y) × Q + W 1 110 %

Y: forskellen mellem stoetten for formel A/C/D og stoetten for formel B.

V: udgifter til tilsaetning af roebestoffer i formel A/C/D.

W: udgifter til tilsaetning af roebestoffer i formel B.

P 1: kompensation for udgifter til fremstilling af koncentreret smoer.

Q: den faktor, der er bestemmende for forskellen mellem stoetten for smoer og stoetten for floede.

W 1: udgifter til tilsaetning af roebestoffer til floede (formel B).

B. INTERVENTIONSSMOER

Den for hver saerlige licitation fastsatte maksimumsbasispris for uforarbejdet smoer med et fedtindhold paa 82 %, ikke tilsat roebestoffer, der anvendes til formel A/C/D, og de afledte priser afhaengigt af bestemmelsen (formel A/C/D eller B), fedtindholdet og den valgte fremgangsmaade efter artikel 3

(Ecu/100 kg)

Uforarbejdet smoer Koncentreret smoer 82 % fedt 80 % fedt Ikke tilsat roebestof formel A/C/D Z Z × 0,9756 (Z P 2) formel B Z + Y (Z × 0,9756) + Y Z + Y P 2 Tilsat roebestof formel A/C/D Z V (Z × 0,9756) V Z P 2 V formel B Z W + Y (Z × 0,9756) W + Y Z + Y P 2 W

Forarbejdningssikkerheden svarer til 110 % af forskellen mellem interventionsprisen og salgsprisen for smoer.

Y: forskellen mellem stoetten for formel A/C/D og stoetten for formel B.

V: udgifter til tilsaetning af roebestoffer i formel A/C/D.

W: udgifter til tilsaetning af roebestoffer i formel B.

P 2: kompensation for udgifter til fremstilling af koncentreret smoer.« BILAG

»BILAG IIa

Produkter, som skal iblandes floede

(artikel 6, stk. 1, andet afsnit)

1. I den i artikel 1 ff. omhandlede floede iblandes med udelukkelse af ethvert andet produkt, herunder ogsaa andet fedt end maelkefedt:

a) enten mindst 250 g 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd, udvundet af vanille eller syntetisk vanille

eller mindst 20 g ethylester af beta-apo-8-carotinsyre i en blanding, der er oploeselig i maelkefedt

og

b) enten mindst 1 % triglycerider

- af enantiksyre (n-hepta-forbindelse)

eller

- af undecansyre (n-undecan-forbindelse)

af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med en forsaebningsgrad paa

- mellem 385 og 395 for triglycerider af enantiksyre

- mellem 275 og 285 for triglycerider af undecansyre

idet den forestrede del af syrerne bestaar af mindst 95 %

- enantiksyre

eller

- undecansyre

eller mindst 600 g af en blanding indeholdende mindst 90 % sitosterol, hvoraf mindst 80 % beta-sitosterol (. . .) og hoejst 9 % campesterol (. . .) og 1 % andre spormaengder af andre steroler, herunder stigmasterol (. . .).

2. En ensartet og stabil dispersion i floeden af de i punkt 1 anfoerte produkter, der foerst er sammenblandet, sikres gennem tilberedning af en forblanding og ved hjaelp af mekanisk behandling, opvarmning, nedkoeling mv.

3. Uanset bestemmelserne i punkt 1 og 2 kan maerkning af floede, der udelukkende anvendes paa Det Forenede Kongeriges omraade til fremstilling af konsumis, som udelukkende afsaettes paa denne medlemsstats omraade, ske ved direkte iblanding af 2 % af en blanding bestaaende af 1 del tridecansyre, 2 dele maelkefedt, 2,5 dele natriumkaseinat og 94,5 dele uorganiske salte fra maelk.

4. De i punkt 1 og 3 anfoerte koncentrationer, udtrykt i % eller g, beregnes i forhold til floedens fedtindhold.

5. Den ensartede sammensaetning af de i punkt 1 og 3 anfoerte produkter kontrolleres ved at udtage proever, der er repraesentative for det oevre og det nedre lag af hvert parti floede oplagret i en beholder. Den ved analysen konstaterede maksimale forskel maa ikke overstige de i punkt 1 og 3 anfoerte vaerdier for mindsteindholdet med mere end 5 % relativt.

BILAG VII

(artikel 18)

A. SMOER FRA MARKEDET

Det for hver saerlige licitation fastsatte maksimumsbasisstoettebeloeb for uforarbejdet smoer med et fedtindhold paa 82 %, ikke tilsat roebestoffer, der anvendes til formel A/C/D, og de afledte stoettebeloeb afhaengigt af bestemmelsen (formel A/C/D eller B), fedtindholdet og den valgte fremgangsmaade efter artikel 3

(Ecu/100 kg)

Uforarbejdet smoer Koncentreret smoer Floede 82 % fedt 80 % fedt Ikke tilsat roebestof formel A/C/D X X × 0,9756 (X × 1,22) + P 1 formel B X Y (X × 0,9756) Y [(X Y) × 1,22] + P 1 Tilsat roebestof formel A/C/D forarbejdnings- sikkerhed X + V 110 % (X × 0,9756) + V 110 % (X × 1,22) + P 1 + V 110 % formel B forarbejdnings- sikkerhed X + W Y 110 % (X × 0,9756) + W Y 110 % [(X Y) × 1,22] + P 1 + W 110 % (X Y) × Q + W 1 110 %

Y: forskellen mellem stoetten for formel A/C/D og stoetten for formel B.

V: udgifter til tilsaetning af roebestoffer i formel A/C/D.

W: udgifter til tilsaetning af roebestoffer i formel B.

P 1: kompensation for udgifter til fremstilling af koncentreret smoer.

Q: den faktor, der er bestemmende for forskellen mellem stoetten for smoer og stoetten for floede.

W 1: udgifter til tilsaetning af roebestoffer til floede (formel B).

B. INTERVENTIONSSMOER

Den for hver saerlige licitation fastsatte maksimumsbasispris for uforarbejdet smoer med et fedtindhold paa 82 %, ikke tilsat roebestoffer, der anvendes til formel A/C/D, og de afledte priser afhaengigt af bestemmelsen (formel A/C/D eller B), fedtindholdet og den valgte fremgangsmaade efter artikel 3

(Ecu/100 kg)

Uforarbejdet smoer Koncentreret smoer 82 % fedt 80 % fedt Ikke tilsat roebestof formel A/C/D Z Z × 0,9756 (Z P 2) formel B Z + Y (Z × 0,9756) + Y Z + Y P 2 Tilsat roebestof formel A/C/D Z V (Z × 0,9756) V Z P 2 V formel B Z W + Y (Z × 0,9756) W + Y Z + Y P 2 W

Forarbejdningssikkerheden svarer til 110 % af forskellen mellem interventionsprisen og salgsprisen for smoer.

Y: forskellen mellem stoetten for formel A/C/D og stoetten for formel B.

V: udgifter til tilsaetning af roebestoffer i formel A/C/D.

W: udgifter til tilsaetning af roebestoffer i formel B.

P 2: kompensation for udgifter til fremstilling af koncentreret smoer.«