KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 124/92 af 20. januar 1992 om aendring af forordning (EOEF) nr. 570/88 om salg af smoer til nedsat pris og ydelse af stoette for floede, smoer og koncentreret smoer til fremstilling af konditorvarer, konsumis og andre levnedsmidler og om aendring af forordning (EOEF) nr. 1157/91

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den faelles markedsordning for maelk og mejeriprodukter (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1630/91 (2), saerlig artikel 6, stk. 7, artikel 7a, stk. 3, og artikel 12, stk. 3, og

ud fra foelgende betragtninger:

I henhold til Kommissionens forordning (EOEF) nr. 570/88 (3), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1157/91 (4), berigtiget ved forordning (EOEF) nr. 2675/91 (5), er det blevet besluttet at optage smoer tilsat roebestoffer blandt de raavarer, for hvilke der ydes stoette til fremstilling af de i artikel 4, nr. 2, i forordning (EOEF) nr. 570/88 omhandlede faerdigvarer, og at sammenlaegge de tre formler A, C og D; erfaringen i forbindelse med tilsaetning af roebestoffer goer det berettiget at aendre bilag IIa til naevnte forordning vedroerende de roebestoffer, der skal tilsaettes floede i forbindelse med formel B, at sammenlaegge bilag I og bilag III vedroerende de roebestoffer, der skal tilsaettes i forbindelse med den gamle formel A/C og den gamle formel D, og foelgelig at foretage de noedvendige aendringer i artikel 6, stk. 1, uden at dette faar uheldige virkninger for kontrollen;

ifoelge artikel 18, stk. 3, foerste afsnit, fremlaegges de beviser, der er noedvendige for frigivelsen af forarbejdningssikkerheden, for det ansvarlige organ inden for en bestemt frist; i visse medlemsstater er det organ, der har kompetence til at traeffe beslutning om frigivelsen af sikkerheden, forskelligt fra det organ, hvortil de noedvendige beviser for denne frigivelse skal indsendes; ovennaevnte bestemmelse boer aendres for at undgaa, at eventuelle forsinkelser i den administrative fremsendelse skader den paagaeldende forarbejdningsvirksomhed;

den endelige iblanding af floeden sker i visse tilfaelde lige efter tilsaetningen af roebestoffer; det kan derfor tillades, at den i artikel 18, stk. 2, omhandlede forarbejdningssikkerhed ikke stilles, forudsat at der foerst ansoeges om stoetten, efter at alle de i artikel 23 omhandlede kontrolforanstaltninger er gennemfoert til sikring af, at de indgaaede forpligtelser er overholdt;

ifoelge artikel 23, stk. 5, kan der for produkter tilsat roebestoffer anvendes forenklede kontrolforanstaltninger for mindre brugere; den nuvaerende situation paa smoermarkedet og udviklingen i disse mindre brugeres stoerrelse goer det berettiget at forhoeje de fastsatte maksimumsmaengder;

muligheden for at anvende de gamle fortrykte emballager indtil den 30. september 1991 boer ogsaa staa aaben for de gamle fortrykte underemballager, og forordning (EOEF) nr. 1157/91 boer derfor aendres;

de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Maelk og Mejeriprodukter -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

I forordning (EOEF) nr. 570/88 foretages foelgende aendringer:

1) I artikel 6, stk. 1, foerste afsnit, foretages foelgende aendringer:

a) foerste led affattes saaledes:

»- de i bilag I anfoerte produkter, hvis smoerret eller det koncentrerede smoer er beregnet til iblanding i produkter i overensstemmelse med formel A/C/D«

b) tredje led udgaar.

2) Artikel 18, stk. 3, foerste afsnit, affattes saaledes:

»De beviser, der er noedvendige for frigivelsen af den i stk. 2 omhandlede forarbejdningssikkerhed, fremlaegges for det af medlemsstaten udpegede ansvarlige organ senest tolv maaneder efter udloebet af den i artikel 11 fastsatte frist.«

3) I artikel 22, stk. 3, indsaettes foelgende afsnit:

»Det er dog muligt at undlade at stille den i artikel 18, stk. 2, omhandlede forarbejdningssikkerhed, hvis den i artikel 1, litra c), omhandlede floede tilsaettes roebestoffer og iblandes de i artikel 4, nr. 2, omhandlede faerdigvarer inden for en frist paa hoejst 72 timer, og hvis der ansoeges om stoetten efter gennemfoerelsen af den i artikel 23 omhandlede kontrol.«

4) I artikel 23, nr. 5, andet afsnit, aendres maksimumsmaengderne »6 tons« og »5 tons« til henholdsvis »9 tons« og »7 tons«.

5) Bilag I og III erstattes af det til denne forordning knyttede bilag I, og bilag IIa erstattes af det til denne forordning knyttede bilag IIa.

Artikel 2

I artikel 3, stk. 2, i forordning (EOEF) nr. 1157/91 indsaettes efter udtrykket »de tidligere fortrykte emballager« udtrykket »og underemballager«.

Artikel 3

Denne forordning traeder i kraft paa tredjedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Den anvendes fra den foerste licitation efter dagen for dens ikrafttraeden. For saa vidt angaar artikel 1, nr. 1, 2 og 5, og artikel 2 anvendes den dog fra den 7. maj 1991. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 20. januar 1992. Paa Kommissionens vegne

Ray MAC SHARRY

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 13. (2) EFT nr. L 150 af 15. 6. 1991, s. 19. (3) EFT nr. L 55 af 1. 3. 1988, s. 31. (4) EFT nr. L 112 af 4. 5. 1991, s. 57. (5) EFT nr. L 253 af 10. 9. 1991, s. 13.

BILAG

»BILAG I

Produkter, som skal iblandes pr. ton koncentreret smoer eller smoer

(Artikel 6, stk. 1, foerste led)

De i artikel 6, stk. 1, foerste led, omhandlede produkter er foelgende:

enten I:

a) - 250 g 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd, udvundet af vanille eller syntetisk vanille

eller

- 100 g 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd, udelukkende tilfoert fra vanillestaenger eller rene ekstrakter heraf (1)

og

b) - 11 kg triglycerider af enatiksyre (n-hepta-forbindelse) af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395, idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre

eller

- 150 g stigmasterin (C29H48O = D-5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i forhold til det faerdige produkt

eller

- 170 g stigmasterin (C29H48O = D-5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 85 % beregnet i forhold til det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin (C28H46O = D-5,22-ergostadien-3-v-in)nog hoejst 6 % sitosterin (C29H50O = D-5-stigmasten-3-v-in)

eller II:

a) 20 g ethylester af beta-apo-8'-carotinsyre i en blanding, der er oploeselig i maelkefedt

og

b) - 11 kg triglycerider af enantiksyre (n-hepta-forbindelse) af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395, idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre

eller

- 150 g stigmasterin (C29H48O = D-5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i forhold til det faerdige produkt

eller

- 170 g stigmasterin (C29H48O = D-5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 85 % beregnet i forhold til det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin (C28H46O = D-5,22-ergostadien-3-v-in) og hoejst 6 % sitosterin (C29H50O = D-5-stigmasten-3-v-in)

eller III:

a) 250 kg raffineret sukker, formalet til fint granulat eller pulver

og

b) - 11 kg triglycerider af enantiksyre (n-hepta-forbindelse) af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395, idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre (2)

eller

- 150 g stigmasterin (C29H48O = D-5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i forhold til det faerdige produkt (3)

eller

- 170 g stigmasterin (C29H48O = D-5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 85 % beregnet i forhold til det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin (C28H46O = D-5,22-ergostadien-3-v-in) og hoejst 6 % sitosterin (C29H50O = D-5-stigmasten-3-v-in)

eller IV:

a) forbindelser, der giver en for én eller flere krydderurter karakteristisk aroma, som f.eks. loeg, hvidloeg, esdragon osv., tilsat i form af olier eller oleoresiner i en saadan maengde, at lugten stadig kan erkendes efter fortynding af det koncentrerede maerkede smoer med en neutral olie i forholdet 1:20, som beskrevet i forslaget til foreloebig standard ISO/TC 34/SC 12 N 150

og

b) - 11 kg triglycerider af enantiksyre (n-hepta-forbindelse) af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med et forsaebningstal paa mellem 385 og 395, idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre

eller

- 150 g stigmaterin (C29H48O = D 5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i forhold til det faerdige produkt

eller

- 170 g stigmasterin (C29H48O = D 5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 85 % beregnet i forhold til det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin (C28H46O = D-5,22-ergostadien-3-v-in) og hoejst 6 % sitosterin (C29h50O = D 5-stigmasten-3-v-in)

eller V:

a) - 500 g (5-methyl-2-isopropyl-1-phenol; C10H14O), af en renhedsgrad paa mindst 99 %

- 500 g eugenol (4-allyl-2-metoxyphenol; C10H12O2), af en renhedsgrad paa mindst 99 %

- 10 g capsaicin (trans-8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamid; C18H27NO3) indeholdt i oleoresin af Capsicum

og

b) - 11 kg triglycerider af enantiksyre (n-hepta-forbindelse) af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med et forsaebningstal paa mellem 385 og 395, idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre

eller

- 150 g stigmasterin (C29H48O = D-5,22-stigmastadien-3-v-in) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i forhold til det faerdige produkt

eller

- 170 g stigmasterin (C19H48O = D-5,22-stigmastadien-3-v-in) af en rehendsgrad paa mindst 85 % beregnet i forhold til det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin (C28H46O = D-5,22-ergostadien-3-v-in) og hoejst 6 % sitosterin (C29H50O = D-5-stigmasten-3-v-in)

BILAG IIa

Produkter, som skal iblandes floede

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit)

1. I den i artikel 1 ff. omhandlede floede iblandes med udelukkelse af ethvert andet produkt, herunder ogsaa andet fedt end maelkefedt:

a) - enten de forbindelser, der foraarsager aromaen, dvs. 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd, udvundet af vanille eller syntetisk vanille

- eller de forbindelser, der foraarsager farven, dvs. ethylester af beta-apo-8-carotinsyre i en blanding, der er oploeselig i maelkefedt

i en saadan maengde, at deres lugt eller farve stadig kan erkendes efter tilsaetningen af roebestoffer og indtil iblandingen

og

b) - enten mindst 1 % triglycerider af enantiksyre (n-heptaforbindelse) af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395, idet den forestrerede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre

- eller mindst 1 % triglycerider af undecansyre (n-undecanforbindelse) af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt, med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 og med en forsaebningsgrad paa mellem 275 og 285, idet den forestrerede del af syren bestaar af mindst 95 % undecansyre

- eller mindst 600 ppm af en blanding indeholdende mindst 90 % sitosterol, hvoraf mindst 80 % beta-sitosterol og hoejst 9 % campesterol og 1 % andre spormaengder af andre steroler, herunder stigmasterol

- eller direkte iblanding af 2 % af en blanding bestaaende af 1 del tridecansyre, 2 dele maelkefedt, 2,5 dele natriumkaseinat og 94,5 dele uorganiske salte fra maelk.

2. En ensartet og stabil dispersion i floeden af de i punkt 1, litra b), anfoerte produkter, der foerst er sammenblandet, sikres gennem tilberedning af en forblanding og ved hjaelp af mekanisk behandling, opvarmning, nedkoeling eller andre tilladte behandlinger.

3. De i punkt 1 anfoerte koncentrationer, udtrykt i procent eller ppm, beregnes i forhold til floedens fedtindhold.«

(1) Den analysemetode, som anvendes til kontrol af denne bestemmelse, er den, der gaelder for de offentlige myndigheder i den medlemsstat, hvor forarbejdningen til det faerdige produkt finder sted. (2) I saa fald har det endelige produkt et mindste fedtindhold paa 79,1 %. (3) Den analysemetode, som anvendes til kontrol af denne bestemmelse, er den, der gaelder for de offentlige myndigheder i den medlemsstat, hvor forarbejdningen til det faerdige produkt finder sted.