Meddelelse fra Kommissionen - Rapporter over resultaterne af foranstaltninger til markedsforskning i Fællesskabet samt til udvidelse af markederne for Fællesskabets mejeriprodukter uden for Fællesskabet



EF-Tidende nr. C 171 af 11/07/1981 s. 0004 - 0012



++++ ( 1 ) EFT nr . L 131 af 26 . 5 . 1977 , s . 6 . ( 2 ) EFT nr . L 98 af 11 . 4 . 1978 , s . 5 . ( 3 ) EFT nr . L 132 af 20 . 5 . 1978 , s . 48 . Rapporter over resultaterne af foranstaltninger til markedsforskning i Faellesskabet samt til udvidelse af markederne for Faellesskabets mejeriprodukter uden for Faellesskabet I henhold til artikel 4 i Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1079/77 ( 1 ) om medansvarsafgiften inden for mejerisektoren har Kommissionen paa grundlag af forordning ( EOEF ) nr . 723/78 ( 2 ) og ( EOEF ) nr . 1024/78 ( 3 ) ydet stoette til forskningsarbejder med henblik paa udvidelse af markederne for Faellesskabets mejeriprodukter i og uden for Faellesskabet . Alle kontrahenter har skullet forelaegge en rapport om resultaterne af det forskningsarbejde , de har gennemfoert . For at goere disse resultater tilgaengelige for flest muligt interesserede er der i hver medlemsstat udpeget et centralorgan , som har overgivet Kommissionen disse rapporter eller snart vil stille dem til raadighed for Kommissionen . Interesserede kan henvende sig til disse centralorganer og der se rapporterne og faa udfaerdiget kopier for egen regning . Der foelger her en oversigt over centralorganerne samt titlerne paa de gennemfoerte forskningsarbejder . Bemaerkninger til liste II og III : " + A " bag antallet af sider betyder " og bilag " . I . Liste over centralorganer Medlemsstat * Centralorgan Belgien * Office national du lait * Rue Froissart 95-99 ; B-1040 Bruxelles Danmark * De Danske Mejeriers Faellesorganisation * Frederiks Allé 29 , DK-8000 Aarhus C , Danmark Tyskland * Centrale Marketinggesellschaft der * deutschen Agrarwirtschaft mbH * Koblenzer Strasse 148 , D-5300 Bonn 2 Frankrig * Centre national interprofessionnel d'économie laitière * 8 , rue Daniel Casanova , F-75002 Paris Graekenland * Service for the Management of Markets for Agricultural Products * 5 Aharnon Street ; Athens , Greece Irland * Department of Agriculture , Dairying Division * 2 c Agriculture House , Kildare Street , Dublin 2 , Ireland Italien * Associazione Italiana Allevatori * via Tomasetti , 9 , I-00161 Roma Luxembourg * Administration des services techniques de l'agriculture * ( Service des laiteries ) * 16 , Route d'Esch , Luxembourg Nederlandene * Produktschap voor Zuivel * Sir Winston Churchill-laan 275 , Rijswijk ZH , Nederland Det forenede Kongerige * United Kingdom Dairy Association * c / o The Joint Committee , * Giggs Hill Green , Thames Ditton , Surrey II . Liste over forskningsarbejder i henhold til forordning ( EOEF ) nr . 723/78 Projektets * * Rapporten er * Antal sider i * Forskningsprojektets titel ( originalsprog ) nr . * * affattet paa * rapporten 01 * Préparation et utilisation de nouveaux types de * fransk * 45 * matières grasses butyriques " modifiées " par * cristallisation fractionnée sans solvant 02 * Nouveaux fromages pauvres en matière grasse et * fransk * 33 + A . * sodium 03 * Etude biochimique de l'assimilation et du métabo - * fransk * 93 + A . * lisme des matières grasses butyriques 05 * Forskning vedroerende anvendelse af nitrat i ost * dansk * 23 + A . 06 * Brug af skummetmaelkspulver til tidligt fravaennede * dansk * grise 07 * Tierexperimentelle Untersuchungen zur vergleichen - * tysk * 35 * den Beurteilung roher und unterschiedlich waerme - * behandelter Milch fuer die Infektionsabwehr im Hin - * blick auf den Milchverzehr beim Menschen 08 * Erstellung einer Ernaehrung-Literatur-Analyse , die * tysk * 62 + A . * coronare Erkrankungen betreffen , zur Auswertung * und Pruefung der Verlaesslichkeit der Arbeiten 09.1 * Aufbau eines Teststammsystems zum Nachweis von * tysk * 21 + A . * Bakteriophagen in Saeureweckern und Molke 09.2 * Einfuehrung von thermophilen Reinkulturen als * tysk * 17 + A . * Saeurewecker 09.3 * Studien ueber die Verwendungsm{glichkeiten von * tysk * 37 + A . * Milchpulver und Molkenerzeugnissen bei Back - * waren 09.4 * Versuche zur Feststellung einer m{glichen Gesund - * tysk * 63 * heitsgefaehrdung durch Transfettsaeuren 09.5 * Linolsaeureversorgung in der BRD * tysk * 19 + A . 09.7 * Untersuchung ueber die Essentiabilitaet von Fett - * tysk * 31 * saeuren 09.8 * Vergleich der biologischen Wertigkeit von Milch - * tysk * 119 + A . * eiweiss mit der ausgewaehlter Pflanzenproteine 09.9 * Bestandsaufnahme zum Vorkommen von Lysino - * tysk * 41 + A . * alanin 09.10 * Verhalten der Serumlipoproteine unter dem Einfluss * tysk * 22 + A . * von zwei Ernaehrungsformen , die sich in ihrem * Gehalt an Cholesterin , gesaettigten und mehrfach * ungesaettigten Fettsaeuren signifikant unterscheiden 09.11 * Pruefung der Kariogenitaet der Laktose * tysk * 22 + A . 09.12 * Ernaehrungswissen ueber Milch , Milchprodukte und * tysk * 31 * Butter bei K{chen , Kuechenleitern , Diaetassistenten * usw . 09.13 * Ermittlung der Grunddaten fuer Verwendung und * tysk * 29 * Vertrieb von Milch , Butter und anderen Molkerei - * erzeugnissen im Bereich der Imbissstuben , d . h . * Gastronomie ohne umfassende Essenausgabe 09.14 * Quantitative ( Verhalten ) und qualitative ( Motiva - * tysk * 63 * tion ) Aspekte zum Verbrauch von Butter und Mar - * garine 09.15 * Ermittlung von quantitativen Aspekten zur Kon - * tysk * 55 + A . * densmilch ( ad-hoc-Befragung ) einschliesslich des * substitutiven und komplementaren Umfelds 09.16 * Einstellung der Kinder und Jugendlichen zur Milch * tysk * 86 + A . * sowohl regional als auch altersspezifisch 09.17 * Ermittlung des mengen - und wertmaessigen Einkaufs * tysk * 72 * von Kaese und Verwendung in privaten Haushalten 09.18 * Untersuchung ueber eine Reduktionskost mit hohem * tysk * 64 + A . * Anteil an Milcherzeugnissen 09.19 * Beguenstigt kaseinreiche Kost die Entstehung von * tysk * 16 + A . * Arteriosklerose 10.1 * Etude des qualités nutritionnelles des Gruyères * fransk * 43 10.2 * Suivi de la qualité des Gruyères en France * fransk * 29 + A . 11 * 1 . Utilisation du lactosérum dans l'alimentation ani - * fransk * male * 2 . Utilisation du lait écrémé liquide dans l'alimenta - * fransk * tion animale 12 * Traitement UHT de produits laitiers diversifiés * fransk * 72 13.1 * Sélection et utilisation des fractions protéiques * fransk * 34 + A . * laitières dans les boissons sans alcool 13.3 * Utilisation des produits laitiers texturés en charcute - * fransk * 80 + A . * rie et salaisonnerie 14 * Recherche de produits lacto-carnés * fransk * 21 + A . 15 * Elargissement des marchés par l'innovation : sauche * fransk * 120 + A . * yaourt , mix prêt à glacer , snack , pâte à tartiner 17 * Amélioration de la qualité des divers fromages * fransk * 240 + A . * d'Auvergne 18 * Récupération des séroprotéines dans les fromages * fransk * 40 + A . * frais 20 * Amélioration qualité Camembert * fransk * 34 + A . 21.1 * Quantification of factors influencing the firmness of * engelsk * 32 * butter 21.2 * Emulsion stability of UHT treated high fat dairy * engelsk * 30 * products 22 * Modification of casein through the plastein reaction * engelsk * 25 + A . 23.1 * New product development _ the Irish cheese mar - * engelsk * 42 + A . * ket 23.2 * Automatic packaging of pello-frozen cream and * engelsk * 20 + A . * yoghurts 24.1 * Modification of milk constituents for use in the * engelsk * 29 + A . * dairy of food 24.2 * Study of factors affecting the demand for butter and * engelsk * 165 * butter substitutes 24.3 * International comparative study of cheese consump - * engelsk * 81 + A . * tion patterns 24.4 * Hypocholesterolaemic effects of selected dairy pro - * engelsk * 107 * ducts 25 * Messa a punto di processi microbiologici e techno - * italiensk * 63 * logici per migliorare il valore nutritivo e la conser - * vabilità del latte e di alcuni dei suoi derivati 26 * Perfezionamento della tecnologia di preparazione * italiensk * _ * del latte e lattosio idrolizzato 30.1 * Research into purchases of butter and cream by * engelsk * 18 * households in Northern Ireland 30.2 * Research into the attitudes of consumers towards * engelsk * 128 + A . * fresh milk , fresh cream 30.3 * Research into the scope for increasing the sales of * engelsk * 34 + A . * liquid skimmed milk to pig farmers 31.1 * Research into factors causing low cheeses consump - * engelsk * 30 + A . * tion in Great Britain _ a comparative study with * the Netherlands 31.2 * Consumer attitudes towards , and usage of , cream in * engelsk * 30 + A . * Great Britain _ a comparative study with Denmark 31.3 * Research into the size of the catering market for * engelsk * 65 * dairy products 31.4 * Investigation into the market potential for liquid * engelsk * 256 + A . * skimmed milk as a pig feeding stuff in England and * Wales 31.5 * Better utilisation of skimmed milk by development * engelsk * 175 + A . * of novel human foods of high value , relative to the * use of skimmed milk for animal feeding 31.6 * Research to measure consumer reaction to long life * engelsk * 17 + A . * dairy based products / aseptic processing and pack - * aging / storage and distribution of aseptically packed * milk based products 32.1 * Research into the household market for milk in the * engelsk * 28 * Shetland Islands 32.2 * Research into the United Kingdom market for * engelsk * _ * skimmed milk and whole milk powdered yoghurt 33 * A study of consumer attitudes to , and uses for , but - * engelsk * 83 + A . * ter and margarine , and measurement of changes in * consumer purchasing 34 * The market structure of the retail trade in all the * engelsk * 237 * EEC Member States and its influence on the con - * sumption of liquid skim 35 * Potential food additive derived from lactose : * engelsk * _ * Lactitol 36.1 * Verbetering houdbaarheid zuivelprodukten door * nederlandsk * 19 * antimicrobiële stoffen of gescheiden door melkzuur - * bacteriën 36.2 * Effect van proteïnasen in melk op de houdbaarheid * nederlandsk * 300 * van UHT melk en melkprodukten III . Liste over forskningsarbejder i henhold til forordning ( EOEF ) nr . 1024/78 Projektets * Forskningsprojektets titel * Rapporten er * Antal sider i nr . * ( originalsprog ) * affattet paa * rapporten 01 * Elargissement des marchés Golf persique , Moyen * fransk * _ * Orient et Afrique 02 * Exigences spécifiques des fromages type Feta * fransk * 48 + A . 04 * Forbrugerundersoegelse _ ost _ USA * dansk * 10 + A . * * bilag : * * engelsk 05 * Markedsanalyse _ vurdering _ tredjelandsmarke - * dansk * 5 + A . * der 07 * Forbedret overfladebehandling og emballering af ost * dansk * 85 + A . 8.01 * Verkaufsm{glichkeiten fuer Milch und Milch - * tysk * 131 * erzeugnisse in Griechenland 8.02 * Verkaufsm{glichkeiten fuer Milch und Milch - * tysk * 124 + A . * erzeugnisse in Portugal 8.03 * Der Markt fuer Milch und Milcherzeugnisse in * tysk * 78 + A . * Spanien 8.04 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Hong - * tysk * 43 * kong 8.05 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Irak * tysk * 47 + A . 8.06 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Japan * tysk * 95 8.07 * Der Markt fuer Milch und Milcherzeugnisse in * tysk * 126 * Bahrein 8.07 * Der Markt fuer Milch und Milcherzeugnisse in * tysk * 136 * Katar 8.08 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Korea * tysk * 35 8.09 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 37 * Malaysia 8.10 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 51 * Singapur 8.11 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Taiwan * tysk * 35 8.12 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 31 * Thailand 8.13 * Verkaufsm{glichkeiten fuer Milch und Milcherzeug - * tysk * 179 * nisse in Venezuela 8.14 * Marktuntersuchung ueber Milch und Milcherzeug - * tysk * 115 * nisse in Jugoslawien 8.15 * Marktuntersuchung ueber Milch und Milcherzeug - * tysk * 97 * nisse in Ungarn 8.16 * Der Markt fuer Milch und Milcherzeugnisse in * tysk * 74 + A . * Algerien 8.17 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in der * tysk * 158 * Elfenbeinkueste 8.18 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Ghana * tysk * 43 8.19 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 52 * Kamerun 8.20 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Libyen * tysk * 39 8.21 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 55 * Mauretanien 8.22 * Der Markt fuer Milch und Milcherzeugnisse in * tysk * 161 * Sambia 8.23 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Senegal * tysk * 224 + A . 8.24 * Der Markt fuer Milch und Milcherzeugnisse in * tysk * 141 * Tunesien 8.25 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Zaire * tysk * 100 + A . 8.26 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 267 * Indonesien 8.27 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Kenia * tysk * 255 + A . 8.28 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 250 * Pakistan 8.29 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in den * tysk * 252 + A . * Philippinen 8.30 * Der Markt fuer Milch und Milcherzeugnisse in der * tysk * 67 + A . * Tuerkei 8.31 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Chile * tysk * 254 8.32 * Der Markt fuer Milch und Milcherzeugnisse in * tysk * 172 + A . * Kanada 8.33 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 55 + A . * Kolumbien 8.34 * Verkaufsm{glichkeiten fuer Milcherzeugnisse in * tysk * 179 + A . * Mexiko 8.35 * Marktuntersuchung ueber Milch und Milcherzeug - * tysk * 85 * nisse in Bulgarien 8.36 * Marktuntersuchung ueber Milch und Milcherzeug - * tysk * 93 * nisse in Polen 8.37 * Marktuntersuchung ueber Milch und Milcherzeug - * tysk * 90 * nisse in Rumaenien 8.38 * Marktuntersuchung ueber Milch und Milcherzeug - * tysk * 97 * nisse in der Tschechoslowakei 8.39 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Liberia * tysk * 40 8.40 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 58 * Mosambik 8.41 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Sudan * tysk * 198 + A . 8.42 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Sued - * tysk * 149 + A . * afrika 8.43 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 213 + A . * Tansania 8.44 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 41 * Bangladesh 8.45 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in der * tysk * 225 * Arabischen Republik Jemen 8.46 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Syrien * tysk * _ 8.47 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 137 * Argentinien 8.48 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 82 * Bolivien 8.49 * Der Markt fuer Milch und Molkereiprodukte in * tysk * 188 + A . * Brasilien 8.50 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 79 * Ecuador 8.51 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in * tysk * 87 * El Salvador 8.52 * Verkaufsm{glichkeiten fuer Markt und Milchpro - * tysk * 78 + A . * dukte in Guatemala 8.53 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Panama * tysk * 108 8.55 * Der Markt fuer Milch und Milchprodukte in Kuba * tysk * 59 8.57 * Der Markt fuer Butter und Kaese in den Vereinigten * tysk * 24 * Arabischen Emiraten 8.57 * Der Markt fuer Butter und Kaese in Kuwait * tysk * 35 8.57 * Der Markt fuer Butter und Kaese in Saudi-Arabien * tysk * 44 8.66 * Der Markt fuer konservierte Milchprodukte in den * tysk * 63 * Vereinigten Arabischen Emiraten 8.66 * Le marché des laits de conservation en Egypte , * fransk * 157 + A . * Jordanie et Iran 8.66 * Der Markt fuer konservierte Milchprodukte in * tysk * 77 + A . * Kuwait 8.66 * The milk market in Morocco * engelsk * 71 + A . 8.66 * The milk market in Nigeria * engelsk * 68 + A . 8.66 * Der Markt fuer konservierte Milchprodukte in Saudi - * tysk * 108 + A . * Arabien 8.67 * Untersuchungen zur Frage der Laktose-Intoleranz * tysk * 20 + A . 8.70 * Einfluss der Milcherhitzung und -behandlung auf * tysk * 41 + A . * MKS-Viren 15.1 * Recherche de produits nouveaux susceptibles d'être * fransk * 29 * exportés 15.2 * Recherche de nouveaux marchés * fransk * _ 16 * Etude des donnés économiques et financières de la * fransk * _ * création d'une usine de fonte en Tunisie 17 * Etude de marché des produits laitiers en Côte * fransk * 195 * d'Ivoire 18 * Développement des exportations vers pays tiers * fransk * _ 19.1 * Exploitation d'un procédé industriel original per - * fransk * _ * mettant la fabrication de fromage type arabe à partir * de matières premières laitières déshydratées 19.2 * Etude de faisabilité d'une unité laitière produisant * fransk * 35 + A . * du lait pasteurisé et des produits laitiers frais pour la * région d'Abidjan 19.3 * Etude du marché du lait de consommation et des * fransk * 13 + A . * produits laitiers à Djibouti et dans les pays limitro - * phes 19.4 * Etude permettant de déterminer si l'implantation au * fransk * 36 + A . * Nigeria d'une usine de produits laitiers fabriqués à * partir de matières premières importées est possible et * valable 20 * Pré-étude marketing-R og D de produits nouveaux * fransk * _ 21 * Recherche de nouveaux marchés dans pays tiers * fransk * _ 23.2 * Le marché des produits laitiers dans les pays de * fransk * 442 * l'Asie du Sud-Est 24.2 * Flavoured UHT milks , concentrates and dairy * engelsk * 17 + A . * desserts for Middle East countries 25.1 * Venezuela _ frozen cream * engelsk * 18 + A . 25.2 * Egypt _ market survey * engelsk * 64 + A . 25.3 * Bulk transport of skimmed milk powder and whole * engelsk * _ * milk powder 25.4 * Market research in Spain , Portugal and Greece * engelsk * 270 25.5 * Whole milk powder in Peru * engelsk * 247 + A . 26 * L'allargamento dei cinque mercati esterni alla CEE * italiensk * _ * per i formaggi tipici italiani e per nuovi prodotti 27 * De markt voor baby - en dieetprodukten , e . d . in * nederlandsk * 33 + A . * Japan en Joegoslavië 28 * De markten voor Goudse - en Edammerkaas in de * nederlandsk * 88 + A . * Verenigde Staten , Puerto Rico en Canada 30 * De markt voor kaas in een aantal landen ( Spanje , * nederlandsk * 252 + A . * Portugal , Griekenland en Soedi-Arabië , Egypte , * Nigeria en Japan ) 32 * De markt voor kunstmelk voor opfok in Tsjecho - * nederlandsk * 58 + A . * slowakije , Hongarije , Joegoslavië en Brazilië 34 * The cheese market in the north eastern region of * engelsk * _ * the USA 35.1 * The functional properties of milk proteins * engelsk * 166 + A . 37.1 * Market and consumer research in the Gulf States * engelsk * 44 + A . 38.1 * Examination of the market for milk and milk * engelsk * 33 * products in Nigeria 38.2 * Examination of the market for milk and milk * engelsk * 58 * products in Japan 38.3 * Examination of the market for milk and milk * engelsk * 44 * products in Jamaica 39.1 * The market for consumer packs of instantised full * engelsk * 42 * cream milk powder in Egypt , Yemen Arab Republic , * Islamic Republic of Pakistan , People's Republic of * Bangladesh and Nigeria 39.2 * Research work for dairy products in Saudi Arabia * engelsk * 14 40 * Market research into milk products in Sierra Leone , * engelsk * 136 * the Sudan , Gabon and the Cameroons