++++

( 1 ) EFT nr . C 140 af 5 . 6 . 1979 , s . 179 .

( 2 ) EFT nr . C 247 af 1 . 10 . 1979 , s . 55 .

( 3 ) EFT nr . C 7 af 29 . 1 . 1974 , s . 6 .

( 4 ) EFT nr . C 7 af 29 . 1 . 1974 , s . 2 .

( 5 ) EFT nr . L 54 af 25 . 2 . 1978 , s . 25 .

( 6 ) EFT nr . L 356 af 31 . 12 . 1977 , s . 1 .

RAADETS AFGOERELSE

af 22 . oktober 1979

om fastlaeggelse af en samordnet forskningsaktion for Det europaeiske oekonomiske Faellesskab med hensyn til virkningen af varmebehandling og distribution paa levnedsmidlers kvalitet og naeringsvaerdi

( 79/878/EOEF )

RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR _

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , saerlig artikel 235 ,

under henvisning til forslag fra Kommissionen ,

under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet ( 1 ) ,

under henvisning til udtalelse fra Det oekonomiske og sociale Udvalg ( 2 ) , og

ud fra foelgende betragtninger :

I henhold til artikel 2 i traktaten har Faellesskabet til opgave at fremme en harmonisk udvikling af den oekonomiske virksomhed i Faellesskabet som helhed , en varig og afbalanceret ekspansion og en hurtigere hoejnelse af levestandarden ;

i sin resolution af 14 . januar 1974 om De europaeiske Faellesskabers foerste handlingsprogram paa det videnskabelige og teknologiske omraade ( 3 ) har Raadet understreget , at alle disponible metoder og midler , herunder samordnede aktioner , boer benyttes paa passende maade med henblik paa at sikre den stoerst mulige effektivitet , og at der , hver gang det viser sig noedvendigt eller hensigtsmaessigt , boer aabnes mulighed for at lade tredjelande , saerlig europaeiske lande , deltage ;

ved sin resolution af 14 . januar 1974 om samordningen af den nationale politik og om definitionen af aktioner af faellesskabsinteresse paa det videnskabelige og teknologiske omraade ( 4 ) har Raadet som opgave overdraget til Faellesskabets institutioner gradvis af foranstalte koordineringen med bistand af Udvalget for videnskabelig og teknisk Forskning ( CREST ) ;

et forskningsprogram vedroerende levnedsmiddelteknologi er blevet foreslaaet af den svenske delegation inden for Det europaeiske samarbejde om videnskabelig og teknisk Forskning ( COST ) , og Raadet har i sin afgoerelse af 16 . juni 1975 anerkendt , at dette program er af interesse for Faellesskabet ;

ved afgoerelse 78/177/EOEF ( 5 ) har Raadet fastlagt en samordnet aktion for Det europaeiske oekonomiske Faellesskab med hensyn til behandlingers indvirkning paa de fysiske egenskaber ved levnedsmidler ;

en samordnet forskningsaktion paa faellesskabsplan inden for levnedsmiddelteknologi vil kunne bidrage effektivt til virkeliggoerelsen af ovennaevnte maal , og navnlig til en mere oekonomiske udnyttelse af nationale ressourcer ;

medlemsstaterne har inden for rammerne af de regler og fremgangsmaader , der gaelder for deres nationale programmer , til hensigt at gennemfoere den i bilag I anfoerte forskning , og de er rede til at lade den indgaa i en koordinering paa faellesskabsplan i en treaarig periode ;

gennemfoerelsen af det forskningsarbejde , der er anfoert i bilag I , kraever en finansiel indsats af en stoerrelsesorden paa 8 millioner europaeiske regningsenheder fra de deltagende medlemsstater ;

Raadet er den 18 . juli 1978 naaet til enighed om visse regler for samarbejdet inden for COST ;

traktaten indeholder ikke den fornoedne saerlige hjemmel hertil ; samt under hensyntagen til udtalelse om Kommissionens forslag , fremsat af CREST _

TRUFFET FOELGENDE AFGOERELSE :

Artikel 1

Faellesskabet gennemfoerer i loebet af en treaarig periode en samordnet aktion med hensyn til virkningen af varmebehandling og distribution paa levnedsmidlers kvalitet og naeringsvaerdi , i det foelgende benaevnt " aktionen " .

Aktionen bestaar i en koordinering paa faellesskabsplan af det forskningsarbejde , der er anfoert i bilag I , og som udgoer en del af medlemsstaternes nationale forskningsprogrammer .

Artikel 2

Kommissionen er ansvarlig for koordineringen .

Artikel 3

De bevillinger , der er noedvendige til daekning af Faellesskabets finansielle bidrag til koordineringen , og hvis beloeb er fastsat til 287 000 europaeiske regningsenheder indbefattet til et personale paa en ansat , opfoeres paa De europaeiske Faellesskabers budget .

Den europaeiske regningsenhed er defineret i artikel 10 i finansforordningen af 21 . december 1977 vedroerende De europaeiske Faellesskabers almindelige budget ( 6 ) .

Artikel 4

For at lette aktionens gennemfoerelse nedsaettes der et udvalg for den samordnede aktion vedroerende virkningen at varmebehandling og distribution paa levnedsmidlers kvalitet og naeringsvaerdi , i det foelgende benaevnt " udvalget " .

En projektleder udnaevnes af Kommissionen i forstaaelse med udvalget . Han bistaar navnlig Kommissionen i dennes koordineringsarbejde .

Udvalget mandat og sammensaetning er fastlagt i bilag II . Udvalget fastsaetter selv sin forretningsorden . Dets sekretariats forretninger varetages af Kommissionen .

Artikel 5

1 . I overensstemmelse med en fremgangsmaade , som skal fastsaettes af Kommissionen i forstaaelse med udvalget , udveksler de deltagende medlemsstater regelmaessigt alle nyttige oplysninger om gennemfoerelsen af den forskning , der er omfattet af aktionen . De giver Kommissionen alle oplysninger , der er nyttige for koordineringen . De bestraeber sig endvidere paa at meddele Kommissionen oplysninger vedroerende forskning , der er planlagt eller gennemfoert inden for det paagaeldende omraade af organer , som ikke henhoerer under deres myndighed . Oplysningerne skal behandles som fortrolige , saafremt den afgivende medlemsstat anmoder herom .

2 . Kommissionen udarbejder paa grundlag af de modtagne oplysninger aarlige rapporter om aktionens forloeb og fremsender disse til medlemsstaterne og Europa-Parlamentet .

3 . Ved koordineringsperiodens udloeb fremsender Kommissionen i forstaaelse med udvalget til medlemsstaterne og Europa-Parlamentet en sammenfattende rapport om gennemfoerelsen og resultatet af aktionen . Kommissionen offentliggoer denne rapport seks maaneder efter dens fremsendelse til medlemsstaterne , medmindre en medlemsstat modsaetter sig dette . I sidstnaevnte tilfaelde udsendes rapporten efter anmodning og udelukkende til de institutioner og virksomheder , hvis forskningsaktiviteter berettiger dem til at faa adgang til resultaterne af den forskning , der er omfattet af aktionen . Kommissionen kan traeffe foranstaltninger for at sikre , at denne rapport forbliver fortrolig og ikke videregives til tredjemand .

Artikel 6

1 . I overensstemmelse med traktatens artikel 228 kan Faellesskabet indgaa en aftale med ikke-medlemsstater , der deltager i Det europaeiske samarbejde om videnskabelig og teknisk Forskning ( COST ) med henblik paa at sikre samordningen mellem Faellesskabets aktion og tilsvarende programmer i disse stater .

2 . Kommissionen bemyndiges herved til at foere forhandlinger vedroerende den i stk . 1 omhandlede aftale i overensstemmelse med de konklusioner , der blev godkendt af Raadet den 18 . juli 1978 for saa vidt angaar Det europaeiske samarbejde om videnskabelig og teknisk Forskning ( COST ) .

Artikel 7

Denne afgoerelse faar virkning paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende .

Udfaerdiget i Luxembourg , den 22 . oktober 1979 .

Paa Raadets vegne

M . O'DONOGHUE

Formand

BILAG I

Medlemsstaternes bidrag til aktionen , opdelt efter forskningsemner

* Fordeling af forskningsarbejdet

Forskningsemner

* D * B * DK * F * IRL * I * NL * UK

1 . Maelkeprodukter

1.1 . Koeling * x * x * * x * x * * x * x

1.2 . Koagulering af maelkeproteiner ved termisk be -

handling * x * x * * x * x * x * x

1.3 . Analytisk metodologi omfattende prognoseun -

dersoegelser * x * x * * x * x * x * x

2 . Frugt og groensager

2.1 . Virkninger af termisk behandling * x * x * x * x * x * x * x * x

3 . Korn

3.1 . Utraditionel termisk behandling * x * x * * x * * * x * x 3.2 . Virkninger af termisk behandling paa korns bio -

polymerer , specielt med henblik paa lipiders , sti -

velsers og proteiners interaktion * x * x * * x * * x * x * x

3.3 . Virkninger af frysning og optoening paa kvalite -

ten af levnedsmidler paa basis af korn * x * * * x * x * x * x * x

4 . Fisk

4.1 . Termisk behandling i forbindelse med endnu

ikke udnyttede eller underudnyttede arter samt

anvendelse af affald * x * x * * x * * x * x * x

4.2 . Termisk behandling og mikrobiologisk sikker -

hed * x * x * * x * x * x * x * x

5 . Koed

5.1 . Konserveringsingredienser og disses interaktion

i pasteuriserede produkter og i konserves * x * * * x * x * x * x * x

5.2 . Koeling og frysning af koed * x * * x * x * x * x * x * x

5.3 . Termiske processer og interaktioner med vegeta -

bilske stoffer * x * * * x * x * x * x * x

5.4 . Optoening af koed * x * * * x * * x * x * x

6 . Ernaering

6.1 . Termiske processer og proteinkvaliteter * x * x * x * x * * x * x * x

6.2 . Termiske processer og polyumaettede fedtstoffer * x * x * x * x * * x * x * x

6.3 . Ernaeringsmaessige foelger af behandling af lev -

nedsmidler ved kogning * x * x * x * x * x * x * x * x

BILAG II

Udvalgets mandat og sammensaetning

1 . Udvalget

1.1 . bidrager til den optimale gennemfoerelse af aktionen ved at afgive udtalelse om alle forhold i forbindelse med dens forloeb ;

1.2 . vurderer resultaterne og drager konklusioner med hensyn til deres anvendelse ;

1.3 . drager omsorg for den udveksling af oplysninger , der er omhandlet i artikel 5 , stk . 1 ;

1.4 . holder sig orienteret om national forskning , som finder sted inden for de omraader , der er omfattet af aktionen , navnlig ved at holde sig underrettet om saadan videnskabelig og teknisk udvikling , som vil kunne paavirke dens gennemfoerelse ;

1.5 . forelaegger projektlederen retningslinjer ;

1.6 . kan for hvert af de paagaeldende emner , saaledes som de er anfoert i bilag I , nedsaette et underudvalg , der skal drage omsorg for den korrekte gennemfoerelse af aktionen .

2 . Udvalgets rapporter og udtalelser fremsendes til Kommissionen og de deltagende medlemsstater . Kommissionen sender disse udtalelser til CREST og til Den staaende komite for Landbrugsforskning .

3 . Udvalget sammensaettes af projektlederen og de for koordineringen af de nationale programmer ansvarlige personer , som er udpeget af de deltagende medlemsstater .

Medlemmerne af udvalget kan , saa laenge den samordnede aktion varer , ledsages af eksperter , dog hoejst to eksperter pr . deltagende medlemsstat . Et medlems mandat ophoerer foer dets udloeb , hvis medlemmet afgaar ved doeden eller traeder tilbage , eller hvis den stat , der har udnaevnt ham , anmoder om , at han maa blive afloest . Hans efterfoelger udnaevnes for den resterende del af mandatperioden .