Nr.L193/18 DeEuropæiskeFællesskabersTidende 14.7.73
KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF)Nr.1896/73
af13.juli1973
omdenærmerereglerforanvendelsenafinterventionsforanstaltninger inden
foroksekødsektoren
ningsartikel6,stk.2og3nævnteinterventionsforan­
staltningerkanbestemmes .Iværksættelsen børunder­
kasteskonstateringen af,atprissituationen itopåhin­
andenfølgendeugerersomdefineretidissestykker.
Underhensyntilmarkedsprisernes normalesvingnin­
gerfraugetilugebørbekræftelsenafdenoteringer,
derkanudløseanvendelsenafdepånationaltellerre­
gionaltplanstedfindendeinterventionsforanstaltnin ­
ger,afventes.Afsammegrundkandisseforanstaltnin­
gersophørafhængeafkonstateringen af,atprisbetin­
gelserneigennemtougerikkelængereeropfyldt;det
erdogmuligtatfravigedenneregel,nårkonstaterin­
genafpriserneibloténugegørdetmuligtklartat
påvisetendensenpåmarkedet;
forpåeneffektivmadeatkunneiværksættedekøb,
sominterventionsorganerne skalforetage,erdetnød­
vendigtatfastsættekriterierforudvælgelsenafinter­
ventionscentrerne .Dissecentrerbørbestemmesover­
ensstemmende medvissetekniskekravforatsikreen
korrektlagringafkødet;KOMMISSIONEN FORDEEUROPÆISKE
FÆLLESSKABER HAR
underhenvisningtiltraktatenomoprettelseafDet
europæiskeøkonomiskeFællesskab,
underhenvisningtilRådetsforordning(EØF)nr.805/
68af27.juni1968omdenfællesmarkedsordning for
oksekød(•)senestændretvedforordning (EØF)nr.
187/73(2)særligartikel6,stk.4,artikel14,stk.4,og
artikel25,og
udfrafølgendebetragtninger :
Rådetsforordning (EØF)nr.1302/73af15.maj
1973(3)haropstilletdealmindeligereglerominter­
ventionerindenforoksekødsektoren .Denneforord­
ningfastsætter,atdeiforordning (EØF)nr.805/68,
artikel6,stk.2,litrab),nævnteegneisærskalbestem­
mesunderhensyntagentildenaturligebetingelserfor
prisdannelsen .Vedanvendelsenafdenneregelbørfor­
bundsrepublikken Tysklanddelesitreområderog
DetforenedeKongerigeitoområder;
deternødvendigtatfastsættedeiforordning (EØF)
nr.805/68,artikel6,nævntekoefficienter vedanven­
delseafdeidetteøjemedvedforordning(EØF)nr.
1302/73fastlagteregler.Fastsættelsenbørdogbegræn­
sestildekoefficienter ,dermuligvisblivernødvendige .
Dissekoefficienterskalfastsættesunderhensyntagen
tildepriser,dervedrørerdeforennormalmarkedssi­
tuationmestrepræsentative tidsrum.Medhenblik
herpåbørdeveddenførstefastsættelsebestemmespå
niveaumeddetaritmetiskegennemsnitafdeiløbet
afandethalvåraf1972konstateredepriserformed­
lemsstaterafFællesskabet idetsoprindeligeudstræk­
ning;dadenneperiodeimidlertidikkekanbenyttes
fordenyemedlemsstater ,idetderikkedengangblev
foretagetkonstateringafpriserneihenholdtilfælles­
skabsreglerne ,børdepriser,somerkonstateret ide
førstemånedereftertiltrædelsen,læggestilgrund
meddenødvendigekorrektionerfor,atdekansam­
menlignesmeddepriser,dererkonstateretiløbetaf
detandethalvårafetår;
forordning(EØF)nr.805/68fastsætter,atbetingelser
foriværksættelsen afdeidenomhandlede forord­foratsikreeffektiviteten afkøbenebørderfastsættes
enmindstekøbsmængde ,somvarierereftervarensog
interventionens art;
foratsikreenensartetbehandlingafsælgernebørbe­
grebet»købesummen «ogstedetforinterventionsorga­
netsovertagelseafprodukterbestemmes .Dettested
kanprincipieltværedetinterventionscenter ,påhvil­
ketsælgerenhartilhensigtatleveresineprodukter.
Interventionsorganerne skalimidlertidhavemulighed
foratbestemmeetandetsted,såfremtovertagelsenpå
detafsælgerenvalgtecentererumulig;
Fællesskabetsinterventionspolitik skalpraktiserespå
rationellebetingelser ;meddetteformålforøjebør
detsikres,atdekøbteprodukter,opfylderkravenei
direktivetomhandelmedferskkød;deskalendvi­
dereopfyldevissetekniskekrav;
foratsikreeneffektivgennemførelse afinterventions­
foranstaltningerne erdetnødvendigtatdrageomsorg
for,attabeneunderlagringenifrysehusersåsmåsom
muligt,ogatdeafinterventionsorganerne opkøbteva­
rerogsåunderlængerelagringsåvidtmuligtbevarer
densammekvalitet;(')EFTnr.L148af28.6.1968,s.24.
(2)EFTnr.L25af30.1.1973,s.23.
(3)EFTnr.L132af19.5.1973,s.3.

14.7.73 DeEuropæiskeFællesskabersTidende Nr.L193/19
dererderforgrundtilatfastsættefællesskabsbestem­
melsersåvelmedhensyntilindfryshings -ogoplag­
ringstemperaturer sommedhensyntilemballage ;
medhenblikpåanvendelsenafartikel14,stk.3,litra
b),aa)iforordningnr.805/68,erdetnødvendigtat
defineredeprodukter,derskalansesforegnettilin­
dustrielanvendelse ;afhensyntildesædvanligvisaf
forarbejdningsindustrien anvendteprodukterskal
dennedefinitionomfattesådanneprodukter,medhen­
syntilhvilkedenefterproduktdifferentierede vægtre­
lationmellemfedtogdetsamledeproduktertilstræk­
keliglav;
undersøgelsen afrettentildeniforordning(EØF)nr.
805/68,artikel14,stk.3,litrab)aa),nævntebegunsti­
gelsekanlettesved,atdetdokument,derudviser
denneret,erforsynetmedenpåtegningherom;
foratgiveKommissionen mulighedforatdannesig
etsamletoverblikoveranvendelsen afinterventions­
foranstaltningerne børdetfastsættes,atmedlemssta­
ternestilleralleoplysningeromdisseforanstaltninger
tildensdisposition ;
deidenneforordningfastsatteforholdsreglereriover­
ensstemmelse medudtalelsefraForvaltningskomiteen
foroksekød,
UDSTEDTFØLGENDE FORORDNING :
Artikel1
Forsåvidtangåranvendelsenafforordning (EØF)nr.
805/68,artkel6,stk.2:
a)Forbundsrepublikken Tysklandsområdebeståraf
detrenedenfornævnteinterventionsområder :3.Forkvaliteterneafkødafvoksentkvæg,hvoraf
kommerdetibilageneIogIInævntekød,gælderde
nationalelovgivninger .
Artikel3
1.Såsnartdeterkonstateret ,atdeiforordning
(EØF)nr.805/68,artikel6,stk.2,nævntetobetingel­
seritopåhinandenfølgendeuger:
a)samtidigteropfyldt,kaniværksættelsen afdederi
fastsatteinterventionsforanstaltninger besluttes;
b)ikkesamtidigteropfyldt,besluttesophøretafdisse
interventionsforanstaltninger .
2.Såsnartdeterkonstateret,atdeniforordning
(EØF)nr.805/68,artikel6,stk.3,nævntebetingelsei
topåhinandenfølgendeuger:
a)eropfyldt,besluttesiværksættelsen afdederifast­
satteinterventionsforanstaltninger ;
b)ikkeeropfyldt,besluttesophøretafdisseinterven­
tionsforanstaltninger .
3.Nårtendensenpåmarkedetklartkanpåvises,
kanenenkeltugetagesibetragtning .
Artikel4
1.Medlemsstaterne bestemmer interventionscen­
trernepåensådanmåde,atinterventionsforanstaltnin ­
gerneseffektivitetsikresogatovertagelsen ,eventuelt
slagtningen ,samtnedfrysningen kanforetagesunder
teknisktilfredsstillende betingelser .
2.Medlemsstaterne træfferalleegnedeforanstaltnin­
gerforatsikreengodkonserveringafdeoplagrede
produkter.Indfrysningstemperaturen skalværeminus
30°celsiusellerkoldereforatnåenindretemperatur
afminus7°celsiusellerkoldere.Lagertemperaturen
skalværeminus17°celsiusellerkoldere.
Fjerdingerpakkesefterindfrysningen ipolyætylenel­
lerettilindpakningaffødevareregnettilsvarendema­
terialemedentykkelseafmindst0,05mmogibom­
uldssække(stockinetts).
Kødhidhørendefrafjerdingensudskæring,ogsomer
udbenet,indpakkesipolyætylenellerettilindpak­
ningaffødevareregnettilsvarendematerialemeden
tykkelseafmindst0,05mm.
Artikel5
1.Forsåvidtangårdeiforordning(EØF)nr.805/
68,artikel6,stk.1,nævnteinterventionsforanstaltnin ­
ger,udgørmindstemængden pr.levering:
a)2tonsforhelekroppe,halvekroppeeller»quartiers
compensés«,
b)1tonforforfjerdinger ,
c)1tonforbagfjerdinger .OmradeI:omfatterdelstaterneSchleswig-Hol­
stein,Hamburg,Bremen,Niedersach­
sen,Berlin;
OmradeII:omfatterdelsterneNordrhein-Westfa ­
len,Hessen,Rheinland-Pfalz ,Saar­
land:
OmradeIII:omfatterdelstaterneBaden-Wiirttem­
berg,Byern.
b)DetforenedeKongerigesområdebestårafdeto
nedenfornævnteinterventionsområder :
OmrådeI:Storbritannien ;
OmrådeII:Nordirland .
Artikel2
1.Deiforordning (EØF)nr.805/68,artikel6,stk.
1,nævntekoefficienterfastsættesibilagI.
2.Deiforordning(EØF)nr.805/68,artikel6,stk.
2,litrab),nævntekoefficienter ,somgælderforandre
produkterenddeibilagInævnte,fastsættesibilagII.

Nr.L193/20 DeEuropæiskeFællesskabersTidende 14.7.73
levereproduktet,underangivelseafdetsted,pahvil­
ketproduktetbefindersig.
2.Interventionsorganet bestemmerovertagelsesda­
gen.
3.Kanovertagelsenikkefindestedpådetistk.1
nævnteinterventionscenter ,bestemmerinterventions­
organetstedetforproduktetsovertagelseblandtde
feminterventionscentrer ,derliggernærmestdetsted,
påhvilketproduktetbefindersig.
Artikel9
1.Somfrossetkødaftilindustrielanvendelseeg­
nedekvaliteterogtilbudsformer ideniforordning
(EØF)nr.805/68,artikel14,stk.3,litrab),aa),anførte
betydningansesdeprodukter,derernævntiafsnitc)
ibilagettilsammeforordningunderpositionerne :
a)02.01AIIa)2bb)og
b)02.01AIIa)2dd)ex22,såfremtdehidrørerfra
produkter,derernævntisammeafsnitunderposi­
tionerne02.01AIIa)2aa)og02.01AIIa)2bb).
2.Forsåvidtangårdeistk.1,litraa),nævntepro­
dukterudgørvægtenafetbestemtpartissynligeindre
ogsynligeydrefedthøjst15%afproduktetsvægt,
udtryktikødudenben.
Indenforhvertpartikandennerelationvariere
med1,5%.
Forsåvidtangårdeistk.1,litrab),nævnteprodukter
udgørvægtenafoverfladefedtsamtafintramuskulært
fedthøjst6%afproduktvægten .
3.Detilbegrebsbestemmelserne istk.1svarende
produkteroplagresefterkøbetipartier,derkanidenti­
ficeresogbogføressærskilt.
Artikel10
1.Vedafslutningenafenkøbekontrakt ,dergiver
rettildeniforordning (EØF)nr.805/68,artikel14,
stk.3,litrab)aa),nævntebegunstigelse ,skalfølgende
bemærkningtilføjespåetenkeltafdennekontrakts
eksemplarer :
»Dettekontrakteksemplar giverrettildensærligeind­
førselsordning ,derernævntiforordning(EØF)nr.
805/68,artikel14,stk.3,litrab)aa).Dogkaninterventionsorganerne fastsættestørremind­
stemængder ,mendemåikkeoverstigefemgangede
mængder,derernævntistk.1.
2.Forsåvidtangårdeiforordning(EØF)nr.805/
68,artikel6,stk.2,og3,nævnteinterventionsforan­
staltninger,udgørmindstemængden pr.levering:
a)12stk.forvoksentkvæg,
b)2tonsforhelekroppe,halvekroppeeller»quarti­
erscompensés«,
c)1tonforforfjerdinger ,
d)1tonforbagfjerdinger .
Artikel6
Købesummen forvoksentkvæggælderfrancoslagteri
henholsvisfrancodetslagtekvægmarked ,derertageti
betragtningsominterventionscenter .
Købesummen forkødgælderfrancointerventionscen­
tretsfryseanlæg .
Købesummen forkødbestemtforudbeningogafskæ­
ringgælderFrancoopskæringsstedet .
Aflæsningsomkostningerne skalbæresafsælgeren.
Artikel7
1.Kunsådanneprodukterkanopkøbes:
hvadangåropkøbaflevendekvæg,
a)somopfylderbestemmelserne iRådetsdirektivaf
26.juni1964omveterinærpolitimæssige proble­
mervedhandelindenforFællesskabetmedkvæg
ogsvin('),senestændretveddirektivnr.73/150/
EØF(2),særligartikel3,
b)hvadangåropkøbafkød
somopfylderbestemmelserne iRådetsdirektivaf
26.juni1964omsunhedsmæssige problemervedrø­
rendehandelenmedferskkødindenforFællesska­
bet(3),senestændretvedtiltrædelsesakten (4),sær­
ligartiklerne3og4,
c)somforkødsvedkommende opfylderdeibilagIII
anførtekrav,
d)somikkeudviserkendetegn,dergørdemuegnede
tiloplagringellersenereanvendelse,
e)somharderesoprindelséiFællesskabet ihenhold
tilartikel4i'rådetsforordning(EØF)nr.802/68af
27.juni1968omdenfællesdefinitionafbegrebet
varersoprindelse(5),senestændretvedtiltrædelses­
akten(6),
f)somforkødsvedkommende ikkehidrørerfradyr,
derharmåttetnødslagtes.
2.Medlemsstaterne meddelerKommissionen de
bestemmelser ,somdeharudstedtmedhenblikpå
anvendelsen afdenneartikel.
Artikel8
1.Sælgerenskaltilinterventionsorganet angivedet
interventionscenter ,tilhvilkethanhartilhensigtatCetexemplaireducontratdonnedroitaubénéficedu
régimespécialal'importation ,viséàl'article14para­
graphe3sousb)aa)durèglement(CEE)n°805/68.
Questoesemplaredelcontrattodàdirittoalbeneficio
delregimespecialediimportazione ,dicuiall'articolo
14,paragrafo3,puntob)aa)delregolamento (CEE)n.
805/68.
Ditexemplaarvanhetcontractgeeftrechtopdebij­
zondereregelingbijinvoer,bedoeldinartikel14,lid
3,subb)aa),vanVerordening (EEG)nr.805/68.
DiesesVertragsexemplar gewahrtAnspruchaufdie
besondereEinfuhrregelung imSinnedesArtikels14
Absatz3Buchstabeb)aa)derVerordnung (EWG)Nr.
805/68.(')EFTnr.121af29.7.1964,s.1977/64.
(2)EFTnr.L172af28.6.1973,s.18.
(3)EFTnr.121af29.7.1964,s.2012/64.
(4)EFTnr.L73af27.3.1972,s.36.
(5)EFTnr.L148af28.6.1968,s.1.
(6)EFTnr.L73af27.3.1972,s.47.

14.7.73 DeEuropæiskeFællesskabersTidende Nr.L193/21
Thiscopyofthecontractshallconfertitletothespe­
cialimportsystemreferredtoinArticle14(3)(b)(aa)
ofRegulation (EEC)No805/68.«3.Medlemsstaterne meddeleromgåendeenhverse­
nereændring.
Artikel12
1.Ibegyndelsenafhverugemeddelermedlemssta­
ternepr.telexKommissionen følgendeomdeiden
forudgåendeugeforetagneopkøb:
a)deopkøbteprodukter,dereskvalitetogmængde,
b)defordeenkelteprodukterogkvaliteterbetaltepri­
ser.
2.Medlemsstaterne underrettersåhurtigtsommu­
ligtKommissionen omdevedslutningenafhvermå­
nedforeliggende ,frakøbhidrørendeoplagredepro­
dukterogmængdermedangivelseafdeoplagredepro­
dukterogmængdersamtadressenpådereslagersted.
3.Interventionsordningens praktiskegennemfø­
relsekontrolleresregelmæssigt ihenholdtilforord­
ning(EØF)nr.805/68,artikel28.
Artikel13
Kommissionens forordning(EØF)nr.1097/68af27.
juli1968omdenærmerereglerforanvendelsenafin­
terventionsforanstaltninger indenforoksekødsekto­
ren(*),senestændretvedforordning (EØF)nr.1795/
71(2)erophævet.
Artikel14
Denneforordningtræderikraftpådagenforoffentlig­
gørelseniDeEuropæiskeFællesskabers Tidende.2.Begunstigelsen ihenholdtildeniforordning
(EØF)nr.805/68,artikel14,stk.3,litrab)aa),fastsatte
særligeimportordning indrømmeskunmodfremlæg­
gelseafkontrakteksemplaret meddeniforegående
stykkenævntepåtegning.
3.Medlemsstaterne meddelertogangemånedlig
Kommissionen følgendeoplysningervedrørendeoven­
nævntekontrakter :
a)kontrahenternes navne,
b)betegnelsepådenvare,dererafsluttetkontrakt
om,medangivelseafdenmængde,kontraktenom­
fatter,
c)kontraktafslutningens dato.
Artikel11
1.Forsåvidtangåriværksættelsen afdeiforord­
ning(EØF)nr.805/68,artikel6,stk.1,fastsatteinter­
ventionsforanstaltninger ,meddelermedlemsstaterne
omgåendeKommissionen listenoverinterventionscen­
treneogdissesnedfrysnings -oglagerkapacitet .
2.Forsåvidtangåriværksættelsen afdeiforord­
ning(EØF)nr.805/68,artikel6,stk.2og3fastsatte
interventionsforanstaltninger ,meddelermedlemssta­
ternesenestvedbegyndelsenafopkøbetafproduk­
terneKommissionen listenoverinterventionscentrene
ogdissesnedfrysnings-oglagerkapacitet .
Denneforordningerbindendeialleenkelthederoggælderumiddelbart ihver
medlemsstat .
UdfærdigetiBruxelles,den13.juli1973.
PåKommissionens vegne
François-Xavier ORTOLI
Formand
(')EFTnr.L184af29.7.1968,s.5.
(2EFTnr.L187af19.8.1971,s.5.

Nr.L193/22 DeEuropæiskeFællesskabersTidende 14.7.73
BILAG1
TYSKLAND :
Bœufs55%>
Génisses55%
Taureaux55%1,00
0,96
1,07
0,85
0,91
0,92
1,00Kvier1
Stude 1
TyreP
Ungtyre1BELGIEN :
DANMARK :
FRANKRIG :
IRLAND :BœufsR
BœufsA
BœufsN
GénissesA
JeunesbovinsR
JeunesbovinsA
VachesA1,21
1,08
0,95
1,09
1,22
1,13
0,96
Heifers2
Steers1
Steers21,02
1,05
1,04
ITALIEN : Vitelloni 1
Vitelloni2
Vacche I1,41
1,25
1,06
LUXEMBOURG : Génisses,bœufs,
taureaux,extra
Vaches,extra1,07
1,03
NEDERLANDENE :
DETFORENEDE KONGERIGE :
a)GreatBritain
b)NordIrelandSteersM
SteersH
HeifersM/H
SteersL/M
SteersL/H
SteersT
HeifersT1.04
1.03
1,02
1.04
1.05
1,03
1,00

14.7.73 DeEuropæiskeFællesskabersTidende Nr.L193/23
BILAG11
TYSKLAND :
BELGIEN :
DANMARK :
FRANKRIG :
IRLAND :
ITALIEN :
LUXEMBOURG :
NEDERLANDENE :
DETFORENEDE KONGERIGE
a)GreatBritain
b)NordIrelandBullenA
FärsenA
KüheA
KüheB
OchsenA
Bœufs55%
Génisses55"/o
Taureaux55%
Vaches55%
Køerm.Kal1
Køer1
Køer2
Kvier1
Stude1
TyreP
Ungtyre1
BœufsR
BœufsA
BœufsN
GénissesA
JeunesbovinsR
JeunesbovinsA
VachesA
VachesN
Heifers2
Heifers3
Steers1
Steers2
Steers4
Cows1
Cows2
Vitelloni 1
Vitelloni2
Vacche 1
Vacche2
Génisses,bœufs,
taureaux,extra
Vaches,extra
VachesA
Koeien,lste'kwaliteit
Koeien,2dekwaliteit
SteersM
SteersH
HeifersL
HeifersM/H
CowsI
SteersL/M
SteersL/H
SteersT
HeifersU/L
HeifersT1,16
1,02
0,92
0,85
1,11
1,00
0,96
1.07
0,86
0,78
0,77
0,73
0,85
0,91
0,92
1,00
1,21
1.08
0,95
1,09
1,22
1,13
0,96
0,85
1,02
0,95
1.05
1,04
1,00
0,90
0,81
1,41
1,25
1.06
0,81
1,07
1.03
0,82
0,92
0,78
1.04
1.03
1.04
1,02
0,90
1.04
1.05
1,03
1,02
1,00

Nr.L193/24 DeEuropæiskeFællesskabersTidende 14.7.73
BILAGIII
1.Kødafvoksentkvæg,ferskellerkølet(pos.ex02.01AIIa)1idenfællestoldtarif)frem­
budtsomhelekroppe,halvekroppe,eller»quartierscompensés«,forfjerdingerogbagfjer­
dinger,somhidrørerfradyr,dererslagtethøjst6dagetidligere.
a)Heleoghalvekroppe,«quartierscompensés«:
flækketsymetrisklangsmedhvirvelsøjlenudenhoved,klove,hale,nyrer,nyrefedt,bæk­
kenfedt,rygmarv,kødomkringkønsorganerne ,penisogmellemgulvsmuskler .Halsen
skalværerenogordentligtistandgjort .
b)Forfjerding :
—skiltfrakroppenefterafkøling
—ligeudskæringmed10eller8ribben
—ellerudskåretmed5eller8ribben,idetslagogbrystbliversiddendepåforfjerdin­
gen;
c)Bagfjerding :
—skiltfrakroppenefterafkøling
—ligeudskæringmedeller5ribben
—ellerudskåretmed5eller8ribben,såkaldtpistoludskæring .
2.Deistk.1nævnteprodukterskalhidrørefragodtudblødtedyr,hvishuserafslagtetom­
hyggeligt,ogsomikkeudviserbeskadigedehinder,sporafblodpåoverfladen,blodun­
derløbnestederogblodstørkninger .Overfladefedtet måikkeværerevetløs,lungehinden
skalværeubeskadiget .
3.Deistk.1,litrab),oglitrac),nævnteprodukterskalhidrørefraheleoghalvekroppe,
somopfylderdeistk.1,litra'a)nævntebetingelser .
4.Deistk.1nævnteprodukterskalumiddelbartefterslagtningenkølesogholdeskøledeind­
tilovertagelsenogderesindretemperaturmåvedovertagelsenikkeoverstige+7°Celsius.