*****

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1481/86

af 15. maj 1986

om bestemmelse af priserne for ferske eller koelede lammekroppe, der konstateres paa Faellesskabets repraesentative markeder, og om registrering af priserne for visse andre faarekroppekvaliteter i Faellesskabet

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1837/80 af 27. juni 1980 om den faelles markedsordning for faare- og gedekoed (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 882/86 (2), saerlig artikel 4 og artikel 7, stk. 4, og

ud fra foelgende betragtninger:

I henhold til artikel 4 i forordning (EOEF) nr. 1837/80 skal den pris, der konstateres paa Faellesskabets repraesentative markeder, vaere den pris, der fastsaettes med udgangspunkt i de priser, der konstateres paa det eller de repraesentative markeder i de enkelte medlemsstater for de forskellige kategorier af ferske eller koelede faarekroppe, idet der tages hensyn dels til hver af disse kategoriers betydning, dels til faarebestandens forholdsmaessige stoerrelse i de enkelte medlemsstater;

da lam er en dominerende faktor, har erfaringen vist, at markedspriserne bedst kan bestemmes paa grundlag af markedsprisen for lam paa under tolv maaneder;

den pris, der konstateres paa Faellesskabets repraesentative markeder, kan fastsaettes som gennemsnittet af priserne for de paagaeldende produkter, der konstateres paa det eller de repraesentative markeder i hver medlemsstat; dette gennemsnit skal tildeles vaegt i overensstemmelse med de koefficienter, der udtrykker faarebestandens forholdsmaessige stoerrelse i hver medlemsstat;

den pris, der konstateres paa hver medlemsstats repraesentative marked eller markeder, kan fastsaettes paa grundlag af det vejede gennemsnit af priserne, der er konstateret i en bestemt periode i denne medlemsstat i samme afsaetningsled; det er vigtigt, at denne vejning foretages ved hjaelp af koefficienter, der giver udtryk for den relative maengde af hver kategori, der tilfoeres markedet;

den pris, der konstateres paa markedet, beregnes paa grundlag af noteringerne for slagtekroppe eksklusive mervaerdiafgift, men uden fradrag af andre beloeb; markedspriserne konstateres paa basis af »slagtet vaegt« som defineret i Kommissionens beslutning 82/958/EOEF af 22. december 1982 om fastsaettelse af gennemfoerelsesbestemmelser for de statistiske undersoegelser, som medlemsstaterne skal foretage vedroerende bestanden af faar og geder (3); det boer imidlertid tillades, at denne definition fraviges for slagtekroppe af unge lam, der vejer mellem 9 og 16 kg, af hensyn til praksis paa markedet, hvor der tillaegges en slagtekrop med hoved og indvolde en hoejere handelsvaerdi;

i visse medlemsstater konstateres priserne ud fra priserne for levende dyr; i disse tilfaelde boer der fastsaettes passende koefficienter til omregning af disse priser; i omraader, hvor der foretages en individuel vurdering af levende dyr for at anslaa den slagtede vaegt, kan omregningen baseres paa denne vurdering;

det eller de repraesentative markeder i hver medlemsstat boer udpeges paa grundlag af de seneste aars erfaringer; for de medlemsstater, der har flere repraesentative markeder, boer det aritmetriske eller om noedvendigt det vejede gennemsnit af de noteringer, der er registreret paa de forskellige markeder anvendes;

de naermere regler for prisindberetningen boer fastsaettes;

paa grund af veterinaerpolitimaessige forskrifter kan medlemsstaterne eventuelt blive tvunget til at traeffe foranstaltninger, der paavirker noteringerne; i saa fald er det ikke altid berettiget ved konstateringen af markedsprisen at tage de noteringer i betragtning, der ikke udtrykker markedets normale tendens; der boer derfor fastsaettes visse kriterier, der goer det muligt for Kommissionen at tage hensyn til denne situation; der boer ogsaa fastsaettes visse kriterier for at tage hensyn til den situation, der opstaar, naar det ikke er muligt at konstatere prisen paa grund af usaedvanlige omstaendigheder eller saesonbetingede udsving i udbudet;

Forvaltningskomiteen for Faar- og Gedekoed har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

Den i artikel 4 i forordning (EOEF) nr. 1837/80 omhandlede pris for faarekroppe paa Faellesskabets repraesentative markeder er lig med gennemsnittet, vejet med de i bilag I fastsatte koefficienter, af de priser, der konstateres for slagtekroppe af lam paa det eller de repraesentative markeder i hver medlemsstat eller for saa vidt angaar Det forenede Kongerige i hvert omraade som defineret i artikel 3, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1837/80.

Artikel 2

1. I hver medlemsstat er prisen, der konstateres for ferske eller koelede lammekroppe paa hvert repraesentativt marked, lig med gennemsnittet, eventuelt vejet ved koefficienter, der udtrykker den relative betydning af hver kategori, af de priser, der er konstateret for disse kategorier i en periode paa syv dage i samme engrosled. Denne pris beregnes paa grundlag af markedspriserne eksklusive mervaerdiafgift.

Markedspriserne konstateres paa basis af »slagtet vaegt«, som defineret i Kommissionens beslutning 82/958/EOEF. For slagtekroppe af lam, der vejer mellem 9 og 16 kg, konstateres de i overensstemmelse med normal handelspraksis dog inden udtagning af indvolde og inden afskaering af hoved.

Saafremt priserne konstateres ud fra priserne for levende dyr, divideres priserne pr. kg levende vaegt med en omregningskoefficient paa hoejst 0,5.

Saafremt det er almindelig praksis at saelge slagtekroppen med hoved og indvolde, er maksimumskoefficienten for lam paa mellem 16 og 28 kg levende vaegt 0,58.

I omraader, hvor konstateringen af prisen sker paa grundlag af en individuel vurdering af lammekroppens vaegt, baseres omregningen paa denne vurdering.

Med hensyn til markeder, der afholdes flere gange i loebet af den ovenfor naevnte periode paa syv dage, er prisen for hver kategori lig med det aritmetiske gennemsnit af de noteringer, der registreres ved hvert marked.

Saafremt der findes flere repraesentative markeder i en medlemsstat,

a) er prisen, der konstateres i denne medlemsstat, lig med gennemsnittet, vejet med koefficienter, der udtrykker den relative betydning, dels af hvert marked, dels af hver kategori, af de priser, som konstateres paa disse markeder; foreligger der ingen oplysninger, fastlaegges noteringerne paa repraesentative markeder i denne medlemsstat navnlig under hensyntagen til de senest konstaterede noteringer,

b) er prisen for hver kategori med henblik paa anvendelsen af artikel 7, stk. 4, i forordning (EOEF) nr. 1837/80 lig med det aritmetriske gennemsnit eller om noedvendigt gennemsnittet, vejet med koefficienter, der udtrykker den relative betydning af hvert marked for den paagaeldende kategori, af de priser, som konstateres for den enkelte kategori paa den paagaeldende medlemsstats repraesentative markeder.

2. I bilag II fastsaettes:

a) de repraesentative markeder i hver medlemsstat,

b) kategorierne af lammekroppe,

c) de i stk. 1 omhandlede vejnings- og omregningskoefficienter.

3. I bilag III fastsaettes definitionerne af de i stk. 2, litra b), omhandlede kategorier.

4. Ved anvendelsen af bestemmelserne i denne artikel i Det forenede Kongerige betragtes omraade 5 og 6 separat.

Artikel 3

1. De medlemsstater, hvis produktion af faarekoed overstiger 200 tons/aar, giver senest torsdag i hver uge Kommissionen meddelelse om priserne for de forskellige kategorier for hvert marked og det i artikel 2, stk. 1, omhandlede prisgennemsnit, der er konstateret i loebet af den uge, der gaar forud for meddelelsen.

2. Dog meddeler Det forenede Kongerige for saa vidt angaar omraade 5

a) i henhold til stk. 1 Kommissionen en foreloebig registrering af de konstaterede priser med henblik paa anvendelsen af artikel 4 i forordning (EOEF) nr. 1837/80,

b) senest 15 dage efter denne meddelelse Kommissionen den markedspris, der fremgaar af den endelige registrering af disse priser, som skal bruges ved den eventuelle anvendelse af artikel 9 i samme forordning.

3. Inden for de samme frister giver de i stk. 1 omhandlede medlemsstater ogsaa Kommissionen meddelelse om priserne for moderfaar og, saafremt det er muligt, om priserne for de kategorier, som ikke omhandles i artikel 2.

Artikel 4

1. Saafremt en eller flere medlemsstater, navnlig af veterinaerpolitimaessige grunde, traeffer foranstaltninger, der kan paavirke den normale udvikling i de priser, som konstateres paa deres markeder, kan Kommissionen:

- undlade at tage hensyn til de priser, der konstateres paa det eller de paagaeldende markeder, eller

- anvende de priser, der sidst er konstateret paa det eller de paagaeldende markeder foer ivaerksaettelsen af disse foranstaltninger. 2. Saafremt der paa grund af usaedvanlige omstaendigheder eller saesonbetingede udsving i udbudet ikke kan foretages en konstatering af priserne paa det eller de repraesentative markeder i en medlemsstat, kan Kommissionen anvende de sidste priser, der er blevet konstateret paa det eller de paagaeldende markeder, inden begivenheden indtraf.

3. Saafremt den i stk. 1 og 2 omhandlede situation varer i to paa hinanden foelgende uger, kan Kommissionen traeffe afgoerelse om, at prisindberetningerne fra det eller de paagaeldende markeder midlertidigt bortfalder, og om en midlertidig aendring af deres sammenvejning.

Artikel 5

Kommissionens forordning (EOEF) nr. 2657/80 (1) ophaeves.

Artikel 6

Denne forordning traeder i kraft den 2. juni 1986.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 15. maj 1986.

Paa Kommissionens vegne

Frans ANDRIESSEN

Naestformand

(1) EFT nr. L 183 af 16. 7. 1980, s. 1.

(2) EFT nr. L 82 af 27. 3. 1986, s. 3.

(3) EFT nr. L 386 af 31. 12. 1982, s. 43.

(1) EFT nr. L 276 af 20. 10. 1980, s. 1.

BILAG I

KOEFFICIENTER TIL BEREGNING AF DEN PRIS, DER KONSTATERES PAA FAELLESSKABETS REPRAESENTATIVE MARKEDER

Belgien 0,1 %

Danmark 0,1 %

Forbundsrepublikken Tyskland 1,5 %

Spanien 20,9 %

Frankrig 14,3 %

Graekenland 12,4 %

Irland 3,2 %

Italien 13,4 %

Luxembourg -

Nederlandene 1,1 %

Portugal 3,8 %

Storbritannien 28,0 %

Nordirland 1,2 %

100 %

BILAG II

ELEMENTER, DER LIGGER TIL GRUND FOR BESTEMMELSEN AF PRISERNE PAA FAELLESSKABETS REPRAESENTATIVE MARKEDER

A. BELGIEN

1.2 // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficienter // Sint-Truiden // 70 % // Gent // 30 % // 2. Kategori: // // Agneaux extra // 100 %

B. DANMARK

1. Repraesentativt marked: Danmark

Prisen paa dette marked er lig med det vejede gennemsnit af priserne, som noteres foelgende steder:

1.2 // // Vejningskoefficienter // Jutland, Skive // 12,8 % // Celebrity, Esbjerg // 11,9 % // FNK, AAlborg // 36,3 % // Kreaturslagteriet, Vest // 7,3 % // Dalko, AArhus // 8,6 % // TULIP, Nyborg // 2,0 % // Koebenhavns Eksportslagteri // 20,3 % // Henry Nielsen, Aggersund // 0,8 % // 2. Kategorier: // // Lam ekstra // 33,3 % // Lam 1. kvalitet // 66,7 %

C. FORBUNDSREPUBLIKKEN TYSKLAND

1. Repraesentativt marked: Bundesrepublik Deutschland

Prisen paa dette marked er lig med det vejede gennemsnit af de priser, som konstateres i foelgende omraader:

1.2 // // Vejningskoefficienter // Bayern // 32 % // Nordrhein-Westfalen // 61,7 % // Niedersachsen // 3,6 % // Saarland // 2,7 % // 2. Kategori: // // Mastlammfleisch // 100 % // D. SPANIEN // // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficienter // Albacete // 12 % // Barcelona // 10 % // Madrid // 10 % // Medina del Campo // 14 % // Talavera de la Reina // 14 % // Valencia // 4 % // Zafra // 20 % // Zaragoza // 16 % // 2. Kategori: // // Corderos // 100 % // E. FRANKRIG // // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficienter 1.2.3 // // januar til juni // juli til december // a) Marché de Rungis // 25 % // 25 % // b) Regionale markeder: // // // Paris // 15 % // 15 % // Limoges // 22,5 % // 26,25 % // Toulouse // 18,75 % // 15 % // Avignon // 18,75 % // 18,75 %

2. Kategorier:

a) Marché de Rungis: alle markedsfoerte kategorier af lam, der er produceret i landet

b) Regionale markeder: lam.

1.2.3 // Talgdaekke // Kropsbygning // Vejningskoefficienter // Couvert // E // 10 % // (betegnet »parfait«) // U // 12 % // // R // 19 % // // O // 10 % // Gras // E // 7 % // // U // 9 % // // R // 13 % // // O // 8 % // Très gras // E // 4 % // (betegnet »suiffard«) // U // 4 % // // R // 4 %

F. GRAEKENLAND

1.2 // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficienter // Athína // 10 % // Ioánnina // 29 % // Kozáni // 15 % // Komotiní // 8 % // Lárisa // 18 % // Trípoli // 15 % // Chaniá // 5 % // 2. Kategori: // // Amnoí // 100 % // G. IRLAND // // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficienter // a) Slagterier: // // Ballyhaunis // 22,5 % // Dublin // 17,0 % // Waterford // 10,5 % // b) Husdyrmarkeder: // // Ballina // 22,5 % // Enniscorthy // 17,0 % // Fermoy // 10,5 % // 2. Kategori: // // Lam // 100 % // H. ITALIEN // // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficienter // a) Roma // 25 % // b) OEvrige markeder: // // Avellino // 8,8 % // Firenze // 8,8 % // Foggia // 25 % // Noci // 8,8 % // Nuoro // 23,6 % // 2. Kategori: // // Agnelli // 100 % // I. NEDERLANDENE // // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficienter // Bodegraven Breukelen Harlingen Hoorn Nieuwerkerk a/d IJssel // De priser, der noteres paa hvert slagteri, vejes med koefficienter, der varierer hver uge, og som er udtryk for forholdet mellem antallet af dyr, som slagtes paa hvert slagteri, og det samlede antal i denne medlemsstat. // 2. Kategori: // Vejningskoefficient // Slachtlammeren // 100 % // J. PORTUGAL // // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficienter // Alentejo // 80 % // Beira Interior // 20 % // 2. Kategori: // // Borregos // 100 % // K. STORBRITANNIEN // // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficient // Alle husdyrauktionsmarkeder, der klassificerer »clean sheep« og »lambs« i: - England og Wales - Scotland // De priser, der noteres i hvert omraade, vejes med koefficienter, som varierer hver uge, og som er udtryk for forholdet mellem antallet af klassificerede dyr i hvert omraade og det samlede antal i denne medlemsstat. // 2. Kategorier: // Vejningskoefficient // New season lamb Old season lamb // Priserne for hver kategori vejes med koefficienter, der varierer hver uge, og som er udtryk for forholdet mellem den anslaaede samlede slagtede vaegt af klassificerede dyr i hver kategori og den samlede anslaaede slagtede vaegt af alle klassificerede dyr, der er foedt i loebet af de tolv maaneder forud for markedsfoeringen. // L. NORDIRLAND // // 1. Repraesentative markeder: // Vejningskoefficient // a) Slagterier: // // Belfast // 21 % // Boyle // 29 % // b) Husdyrmarkeder: // // Ballymoney // 11 % // Donemana // 19 % // Markethill // 12 % // Omagh // 8 % // 2. Kategori: // // Lambs // 100 %

BILAG III

Definitioner af slagtekroppe af lam:

1.2 // A. BELGIEN // // Agneaux extra: // Slagtelam paa under tolv maaneder med en anslaaet vaegt paa mellem 13 til 25 kg. // B. DANMARK // // Slagtekroppe af lam: // // - Ekstra: // Slagtelam paa under tolv maaneder med veludviklede koeller, bred ryg og god koedfylde samt med et passende fedtlag (maksimum 1 cm). // // Vaegtgraenser: // // - spaedlam: 13 til 16 kg slagtet vaegt // // - lam: 13 til 25 kg slagtet vaegt. // - 1. kvalitet: // Slagtelam paa under tolv maaneder med middel koedfylde i ryg og koeller samt med et passende fedtlag. // // Vaegtgraenser: // // - spaedlam: 13 til 16 kg slagtet vaegt // // - lam: 13 til 25 kg slagtet vaegt. // C. FORBUNDSREPUBLIKKEN TYSKLAND // // Mastlammfleisch: // Gennemsnittet af alle kvaliteter af slagtekroppe fra staldfodrede lam og graessende lam paa under tolv maaneder med en vaegt paa 13 til 25 kg. // D. SPANIEN // // Corderos: // Han- eller hunlam til slagtning paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 9 til 19 kg og slagtekroppe af disse lam.

E. FRANKRIG

Slagtekroppe af lam paa under tolv maaneder med en vaegt paa 13 til 22 kg:

1.2 // Talgdaekke // // // // - Couvert (betegnet »parfait«): // Et ensartet og ikke overdrevet fedtlag daekker naesten hele slagtekroppen. Ved haleroden kan det danne lidt tykkere partier. Over laenden ses striber paa begge sider af rygraden. Paa indersiden af brysthulen er musklerne mellem ribbenene synlige. Hos faar kan striberne ikke altid ses, og musklerne mellem ribbenene er mindre synlige. // - Gras: // Et temmeligt tykt fedtlag daekker slagtekroppen helt; paa benene er fedtlaget ikke saa tykt. Paa indersiden af brysthulen kan forekomme enkelte fedtansamlinger, »klaser« (grappés). Musklerne mellem ribbenene kan vaere fedtmarmorerede. Endvidere er der meget fedt omkring nyrerne. Hos faar kan fedtlaget og klaserne vaere mere udtalte. // - Très gras: // Et meget tykt fedtlag daekker slagtekroppen med fedtansamlinger forskellige steder. Paa indersiden af brysthulen findes fedtansamlinger »klaser« (grappés); musklerne mellem ribbenene har tydelige fedtmarmoreringer. Endvidere er nyren omgivet af et tykt lag fedt. // Kropsbygning // // - E: // - Supérieure. // // - Alle profiler er konvekse og udviser en meget veludviklet muskulatur. // // Koelle og nyresteg: kort, fyldig meget kompakt. Nyrestegen er bredere end den er lang. // // Ryg og laend: meget kompakt og meget bred over det hele. Bov: fyldig og meget kompakt. // - U: // - Très bonne. // // - Profilerne er som helhed mindst subkonvekse og udviser en veludviklet muskulatur. // // Koelle og nyresteg: afrundet og kompakt. Nyrestegen er stadig bredere, end den er lang. // // Ryg og laend: kompakt, bred og uden hulhed, over det hele. Torntappene er ikke synlige. // // Bov: fyldig og kompakt. // - R: // - Bonne. // // - Alle profiler er mindst retlinede og udviser en kompakt muskulatur. // // Koelle og nyresteg: mere aflang, men stadig kompakt. Nyrestegen stort set lige saa bred som lang. // // Ryg og laend: ikke saa fyldig, men stadig bred nedefter; ryggen kan vaere lidt smallere omkring boven. Torntappene kan anes. // // Bov: kan mangle nogen fylde. // - O: // - Assez bonne. // // - Profilerne er i det store hele retlinede, enkelte subkonkave, middel udviklet muskulatur. // // Koelle og nyresteg: meget aflang, mangler fylde over det hele. Nyrestegen er mere lang, end den er bred. // // Ryg og laend: smal, mangler fylde. Torntappene let synlige. // // Bov: mangler fylde. // F. GRAEKENLAND // // Amnoí: // Han- og hunslagtelam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 9 til 19 kg samt slagtekroppe af saadanne lam. // G. IRLAND // // Lambs: // Lam paa under tolv maaneder med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 13 til 24,5 kg. Naar lam saelges i partier, og priserne konstateres for levende vaegt, skal den gennemsnitlige omregnede slagtede vaegt af lammene i partiet ligge inden for disse vaegtgraenser. // H. ITALIEN // // Agnelli: // Han- og hunslagtelam paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 9 til 19 kg samt slagtekroppe af saadanne lam. // I. NEDERLANDENE // // Slachtlammeren: // Gennemsnittet af alle »kwaliteitsslachtlammeren« paa under tolv maaneder med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 13 til 25 kg. Naar lam saelges i partier, og priserne konstateres paa grundlag af den faktiske slagtede vaegt, er den repraesentative pris lig med den pris, der er konstateret pr. kg slagtet vaegt.