KOMMISSIONENS DIREKTIV 92/87/EOEF af 26. oktober 1992 om en ikke-udtoemmende fortegnelse over de vigtigste raavarer, der normalt anvendes og markedsfoeres til fremstilling af foderblandinger til andre dyr end selskabsdyr

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets direktiv 79/373/EOEF af 2. april 1979 om handel med foderblandinger (1), senest aendret ved direktiv 90/654/EOEF (2), saerlig artikel 10, litra b), og

ud fra foelgende betragtninger:

Ved Raadets forordning (EOEF) nr. 2658/87 (3) er der indfoert en varenomenklatur til opfyldelse af behovene saavel i forbindelse med Den Faelles Toldtarif som i forbindelse med statistikken over Faellesskabets udenrigshandel;

med hensyn til maerkning tager direktiv 79/373/EOEF sigte paa, at der gives husdyrbrugeren oplysninger, der er objektive og saa praecise som muligt;

angivelsen af de raavarer, der er anvendt i foderblandingen, udgoer i visse tilfaelde en vigtig oplysning for husdyrbrugeren;

i direktiv 79/373/EOEF er der foreskrevet to deklarationsformler for bestanddelene i foderblandinger til andre dyr end selskabsdyr;

med henblik paa at afskaffe hindringerne i samhandelen inden for Faellesskabet skal der i henhold til direktiv 79/373/EOEF som aendret ved direktiv 90/44/EOEF (4) under hensyn til udviklingen i den videnskabelige og tekniske viden udarbejdes en ikke-udtoemmende fortegnelse over de vigtigste af de raavarer, der normalt anvendes og markedsfoeres til fremstilling af foderblandinger til andre dyr end selskabsdyr;

i fortegnelsen skal der for hver raavare fastsaettes en faellesbetegnelse og -beskrivelse, og desuden kan der i visse tilfaelde fastsaettes minimumskrav dtil sammensaetningen;

det er noedvendigt at fastsaette en botanisk renhed og praecisere, hvad der forstaas ved botaniske urenheder, saa de enkelte raavarer i blandinger kan skelnes fra hinanden;

udarbejdelsen af et glossar med beskrivelser af de vigtigste fremstillingsprocesser vil goere det muligt at undgaa hyppige gentagelser;

de paa ovennaevnte fortegnelse anfoerte raavarer maa kun angives som saadanne under de betegnelser, der er fastsat i fortegnelsen, og paa betingelse af, at de svarer til de heri indeholdte beskrivelser og opfylder de eventuelle krav til sammensaetning;

ifoelge direktiv 79/373/EOEF kan fortegnelsen over de raavarer, der kan anvendes til fremstilling af foderblandinger, ikke vaere udtoemmende; medlemsstaterne skal derfor tillade, at der ogsaa kan markedsfoeres andre raavarer end de i naevnte fortegnelse anfoerte, naar de er sunde, uforfalskede og af saedvanlig handelsmaessig beskaffenhed, og at de gives andre betegnelser end dem, der er opfoert i bilaget, som ikke kan vildlede koeberen;

de i dette direktiv fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Staaende Komité for Foderstoffer -

UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV:

Artikel 1

Medlemsstaterne foreskriver for foderblandinger til andre dyr end selskabsdyr, at de raavarer, der er anfoert i bilagets del B, kun maa angives saaledes paa emballagen, beholderen eller den hertil fastgjorte etiket med de dér anfoerte navne og kun, hvis de er i overensstemmelse med de der fastsatte beskrivelser og opfylder de eventuelle krav til sammensaetning.

Medlemsstaterne soerger endvidere for, at bestemmelserne i del A »Generelle bemaerkninger« i bilaget overholdes.

Artikel 2

Medlemsstaterne fastsaetter, at foderblandinger, der er fremstillet inden den 1. marts 1993, og som ikke opfylder bestemmelserne i naervaerende direktiv, fortsat kan markedsfoeres indtil den 31. december 1993.

Artikel 3

Medlemsstaterne saetter de noedvendige love og administrative bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv senest den 1. marts 1993. De underretter straks Kommissionen herom.

Naar medlemsstaterne vedtager disse bestemmelser, henvises der deri til dette direktiv, eller de ledsages ved offentliggoerelsen af en saadan henvisning. De naermere regler for denne henvisning fastsaettes af medlemsstaterne.

Artikel 4

Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne. Udfaerdiget i Bruxelles, den 26. oktober 1992. Paa Kommissionens vegne

Ray MAC SHARRY

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 86 af 6. 4. 1979, s. 30. (2) EFT nr. L 353 af 17. 12. 1990, s. 48. (3) EFT nr. L 256 af 7. 9. 1987, s. 1. (4) EFT nr. L 27 af 31. 1. 1990, s. 35.

BILAG

AFSNIT A

Generelle bemaerkninger

I. Forklarende bemaerkninger

1. Raavarerne er angivet og benaevnt i fortegnelsens afsnit B efter foelgende kriterier:

- produktets/biproduktets oprindelse, f.eks. vegetabilsk, animalsk eller mineralsk

- den del af produktet/biproduktet, der er anvendt, f.eks. korn, froe, knolde, ben

- den proces, som produktet/biproduktet har vaeret underkastet, f.eks. afskalning, ekstraktion, opvarmning, og/eller det fremstillede produkt/biprodukt, f.eks. flager, klid, kvas, fedt

- produktets/biproduktets modenhed og/eller kvalitet, f.eks. lavt glukosinolatindhold, fedtrigt, lavt sukkerindhold.

2. Fortegnelsen er opdelt i 12 kapitler:

1. Korn samt produkter og biprodukter heraf

2. Olieholdige froe og frugter samt produkter og biprodukter heraf

3. Baelgplantefroe samt produkter og biprodukter heraf

4. Knolde og rodfrugter samt produkter og biprodukter heraf

5. Andre froe og frugter samt produkter og biprodukter heraf

6. Toerrede planteprodukter og grovfoder

7. Andre planter samt produkter og biprodukter heraf

8. Mejeriprodukter

9. Produkter af landdyr

10. Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf

11. Mineralstoffer

12. Diverse produkter

II. Bestemmelser om botanisk renhed:

1. Den botaniske renhed af de produkter og biprodukter, som er anfoert i afsnit B, maa ikke vaere mindre end 95 %, medmindre andet er anfoert sammesteds.

2. Nedenstaaende betragtes som botaniske urenheder:

a) naturlige, men uskadelige urenheder (f.eks. straa og avner, korn og froe af andre dyrkede arter eller froe af ukrudt)

b) uskadelige rester af andre olieholdige froe eller frugter fra en tidligere fremstillingsproces, hvis indholdet heraf overstiger 0,5 %.

3. De angivne vaerdier henviser til produktvaegten.

III. Bestemmelser om betegnelse

Hvis raavarebetegnelsen omfatter et eller flere ord i parentes, kan ordene i parentesen medtages eller udelades. Saaledes kan soja(boenne)olie angives som sojaboenneolie eller sojaolie.

IV. Bestemmelser om glossaret

I nedenstaaende glossar henvises til de vigtigste processer, der benyttes til fremstilling af de i bilagets afsnit B anfoerte raavarer. Hvis betegnelserne paa raavarerne indeholder et almindeligt navn eller udtryk fra dette glossar, skal den benyttede proces vaere i overensstemmelse med den givne definition.

Proces Definition Almindeligt navn/udtryk Koncentrering Foroegelse af visse indhold ved fjernelse af vand eller andre bestanddele Koncenreret, koncentrat Afskalning (1) Fjernelse af ydre lag fra korn, froe, frugter, noedder m.v. Afskallet Toerring Konservering af produkter ved naturlig eller kunstig toerring Toerret (soltoerret eller kunsttoerret) Ekstraktion Fjernelse af olie eller fedt fra nogle plantematerialer ved hjaelp af organisk oploesningsmiddel eller af sukker og andre vandoploeselige bestanddele ved hjaelp af vandigt oploesningsmiddel. Ved benyttelse af organisk oploesningsmiddel skal varen vaere teknisk fri for dette middel Ekstraheret, skraa (olieholdige plantematerialer)

Melasse, pulp (fra plantematerialer som indeholder sukker eller andre vandoploeselige bestanddele) Ekstrudering Presning, trykning eller udklemning af materiale gennem aabninger under tryk. Se ogsaa praegelatinering Ekstruderet Flage fremstilling Valsning af dampbehandlet vare Flager Mel fremstilling Fysisk bearbejdning af korn for at nedsaette partikelstoerrelsen og lette adskillelsen af de fraktioner, kornet bestaar af (navnlig mel, klid og stroemel / fodermel) Mel, klid, stroemel/fodermel Varmebehandling Generelt udtryk, som daekker over en raekke varmebehandlinger, der foretages paa saerlige betingelser for at paavirke foderstoffets naeringsvaerdi eller struktur Toasted, kogt, puffed Haerdning Behandling af olie og fedtstoffer for at opnaa hoejere smeltepunkt Haerdet Hydrolyse Nedbrydning til enklere kemiske bestanddele ved passende behandling med vand og eventuelt enten enzymer eller syre/lud Hydrolyseret Presning Fjernelse af olie eller fedt fra olierige plantematerialer eller saft fra frugter og andre planteprodukter ved mekanisk tryk og eventuelt nogen varme Kage (2) (olieholdige plantematerialer)

Kvas (frugt osv.) Pelletering Presning i pilleform Piller (1) Ordet »afskalning«, kan erstattes af ordet »skraellet«, hvor dette er hensigtsmaessigt. Det almindeligt anvendte ord/udtryk skal derfor vaere »afskallet eller skraellet«.

(2) Naar det er hensigtsmaessigt kan »kage« erstattes af ordet »expeller«. Praegelatinering Modificering af stivelse for at faa vaesentligt bedre kvaeldningsegenskaber i koldt vand Praegelatineret Raffinering Fjernelse af urenheder i sukkerarter, olier og andre naturlige materialer ved fysisk/kemisk behandling Raffineret Formaling, vaad Mekanisk adskillelse af kerne-/korndelene ved kvaeldning i vand eventuelt tilsat svovldioxid til ekstraktion af stivelse. Kim, gluten, stivelse

AFSNIT B

Ikke-udtoemmende fortegnelse over de mest anvendte raavarer 1. KORN SAMT PRODUKTER OG BIPRODUKTER HERAF

Nummer Navn Beskrivelse 1.01 Havre Korn af Avena sativa L. og andre dyrkede arter af havre. 1.02 Havreflager Produkt fremkommet ved dampbehandling og valsning af afskallet havre. Varen kan have et ringe indhold af skaldele. 1.03 Havrefodermel Biprodukt fremkommet ved fremstilling af havregryn og mel af renset, afskallet havre. Varen bestaar hovedsagelig af havreklid og dele af endosperm. 1.04 Havreskalmel Biprodukt fremkommet ved fremstilling af havregryn af renset havre. Varen bestaar hovedsagelig af havreskaller og -klid. 1.05 Byg Korn af Hordeum vulgare L. 1.06 Bygfodermel Biprodukt fremkommet ved fremstilling af perlegryn, semuljegryn eller mel af renset, afskallet byg. 1.07 Brudris Biprodukt fra fremstilling af polerede eller glaserede ris Oryza sativa L. Varen bestaar hovedsagelig af smaa og/eller brudte korn. 1.08 Risfodermel, gult Biprodukt fra foerste polering af afskallede ris. Varen bestaar hovedsagelig af soelvhinder samt dele af aleuronlaget, endospermen og kimen. 1.09 Risfodermel, hvidt Biprodukt fra anden polering af afskallede ris. Varen bestaar hovedsagelig af dele af aleuronlaget, endospermen og kimen. 1.10 Risfodermel med kalciumkarbonat Biprodukt fra polering af afskallede ris. Varen bestaar hovedsagelig af soelvhinder, dele af aleuronlaget, endospermen og kimen samt en mindre maengde kalciumkarbonat, der er tilsat under fremstillingsprocessen. 1.11 Risfodermel, forkogt Biprodukt fra polering af afskallede, forkogte ris. Varen bestaar hovedsagelig af soelvhinder, dele af aleuronlaget, endosperm, kim og under processen tilsat en mindre maengde kalciumkarbonat. 1.12 Riskimkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af riskim og dermed forbundne dele af endosperm og dele af froeskaller. 1.13 Riskimskraa Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af riskim og dermed forbundne dele af endospern og dele af froeskaller. 1.14 Risstivelse Teknisk ren risstivelse. 1.15 Hirse Korn af Panicum miliaceum L. 1.16 Rug Korn af Secale cereale L. 1.17 Rugstroemel Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen bestaar hovedsagelig af dele af endosperm og finere skaldele samt nogle kornbestanddele. 1.18 Rugklid, fine Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen bestaar hovedsagelig af skaldele og andre dele af korn, hvorfra er fjernet mindre maengder af endospermen end for rugklids vedkommende. 1.19 Rugklid Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen bestaar hovedsagelig af skaldele og andre dele af korn, hvorfra stoerstedelen af endospermen er fjernet. 1.20 Milokorn Korn af Sorghum bicolor (L.) Moench s.l. 1.21 Hvede Korn af dyrkede sorter af hvede Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. samt andre dyrkede arter af hvede. 1.22 Hvedestroemel Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller for avner befriet spelt. Varen bestaar hovedsagelig af dele af endosperm, fine skaldele og enkelte andre kornbestanddele. 1.23 Hvedeklid, fine Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller for avner befriet spelt. Varen bestaar hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre maengder af endospermen end for hvedeklids vedkommende. 1.24 Hvedeklid (1) Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller for avner befriet spelt. Varen bestaar hovedsagelig af skaldele af korn og dele af korn, hvorfra stoersteparten af endospermen er fjernet. 1.25 Hvedekim Biprodukt fra melfremstilling bestaaende hovedsagelig af hvedekim, valset eller i anden form, og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af skaller. 1.26 Hvedegluten Toerret biprodukt fra fremstilling af hvedestivelse. Varen bestaar hovedsagelig af gluten fremkommet ved udskillelse af stivelsen. (1) Saafremt raavaren har vaeret underkastet en finere formaling, kan ordet »fine« tilfoejes navnet paa raavaren eller erstattes af en tilsvarende benaevnelse. 1.27 Hvedeglutenfoder Toerret biprodukt fra fremstilling af hvedestivelse. Varen bestaar af klid og gluten. De toerrede rester af kvaeldevandet og de oliefrie kim kan tilsaettes. 1.28 Hvedestivelse Teknisk ren hvedestivelse. 1.29 Spelt Korn af spelt (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum). 1.30 Triticale Korn af Triticum X Secale hybride. 1.31 Majs Korn af Zea Mays L. 1.32 Majsfodermel Biprodukt fra fremstilling af mel eller gryn af majs. Varen bestaar hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre maengder af endospermen end for majsklids vedkommende. 1.33 Majsklid Biprodukt fra fremstilling af mel eller gryn af majs. Varen bestaar hovedsagelig af skaldele og dele af majskim samt en mindre maengde af endospermen. 1.34 Majskimkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af toer- eller vaadbehandlet majskim og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af froeskaller. 1.35 Majskimskraa Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af toer- eller vaadbehandlet majskim og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af froeskaller. 1.36 Majsglutenfoder (1) Toerret biprodukt fra fremstilling af majsstivelse. Varen bestaar af klid og gluten, hvortil en del af kvaeldevandet og eventuelt kimen der kan vaere befriet for olie kan vaere tilsat. 1.37 Majsgluten Toerret biprodukt fra fremstilling af majstivelse. Varen bestaar hovedsagelig af gluten fremkommet ved udskillelse af stivelsen. 1.38 Majsstivelse Teknisk ren majsstivelse. 1.39 Majsstivelse,

praegelatineret (1) Modificeret majsstivelse, der svulmer op ved kontakt med koldt vand. 1.40 Maltspirer Biprodukt fra maltning. Varen bestaar hovedsagelig af toerrede rodspirer af spiret korn. 1.41 Mask, toerret Biprodukt fra oelbrygning fremkommet ved toerring af rester af umaltet eller maltet korn og andre stivelsesprodukter. 1.42 Baerme toerret Biprodukt fra spritfremstilling fremkommet ved toerring af faste rester af fermenteret korn. 1.43 Baerme, mask (2) Biprodukt fra spritfremstilling fremkommet ved toerring af faste rester af fermenteret korn. En del af det sirupsagtige restprodukt eller det inddampede kvaeldevand kan vaere tilsat.

(1) Raavaren kan vaere benaevnt »corn gluten feed«.

(2) Kan i stedet betegnes »majsstivelse ekstruderet«.

(3) Dette navn kan erstattes af navnet »Baerne, toerret, tilsat solubles«. 2. OLIEHOLDIGE FROE OG RUGTER SAMT PRODUKTER OG BIPRODUKTER HERAF

Nummer Navn Beskrivelse 2.01 Jordnoedkage, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved presning af delvis afskallede jordnoedder (Arachis hypogeaea L. og andre Arachis-arter) (Maksimumindhold af traestof 16 % i toerstof). 2.02 Jordnoedskraa, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af delvis afskallede jordnoedder (Maksimumindhold af traestof 16 % i toerstof). 2.03 Jordnoedkage, afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved presning af afskallede jordnoedder. 2.04 Jordnoedskraa, afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af afskallede jordnoedder. 2.05 Rapsfroe (1) Froe af raps Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., af indisk raps Brassica napus L. Var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz og af rybs Brassica campestris L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (Mindste botaniske renhed 94 %). 2.06 Rapskage (1) Biprodukt fra olieudvinding ved presning af rapsfroe. (Mindste botaniske renhed 94 %). 2.07 Rapsskraa (1) Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af rapsfroe. (Mindste botaniske renhed 94 %). 2.08 Rapsskaller Biprodukt fra afskalling af rapsfroe. 2.09 Saflorskraa, delvis afskallede Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af delvis afskallede froe af saflor (Carthamus tinctorius L.). 2.10 Kokoskage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af den toerrede kerne (endosperm) og froeskal (tegument) af froe af kokospalmen (Cocos nucifera L.). 2.11 Kokosskraa Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af den toerrede kerne (endosperm) og froeskal (tegument) af froe af kokospalmen. 2.12 Palmekage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af froe af oliepalmearterne Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (H.B.K.) L.H. Bailey (Eleais melanococca auct). Froeene skal saa vidt muligt vaere befriet for deres haarde skaller. 2.13 Palmeskraa Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af froe af oliepalmer. Froeene skal saa vidt muligt vaere befriet for deres haarde skaller. 2.14 Sojaboenner, toasted Sojaboenner (Glycine max. L. Merr.) passende varmebehandlet. 2.15 Sojaboenneskraa, toasted Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af sojaboenner og efterfoelgende passende varmebehandling. (Maksimumindhold af traestof 8 % i toerstof). 2.16 Sojaboenneskraa, afskallet,

toasted Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af afskallede sojaboenner og efterfoelgende passende varmebehandling. 2.17 Sojaboenneproteinkoncentrat Produkt af afskallede, ekstraherede sojaboenner. (1) Eventuelt kan tilfoejes »lavt glukosinatindhold«. »Lavt glukosinatindhold« er defineret i EF-retsforskrifterne. 2.18 Sojaboenneolie Olie af sojaboenner 2.19 Sojaboenneskaller Biprodukt fra afskalning af sojaboenner. 2.20 Bomuldsfroe Froe af bomuldsplanten (Gossypium spp.), hvorfra froeulden er fjernet. 2.21 Bomuldsfroeskraa,

delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af bomuldsfroe, hvorfra froeulden og en del af skallerne er fjernet. (Maksimumindhold af traestof 22,5 % i toerstof). 2.22 Bomuldsfroekage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af bomuldsfroe, hvorfra froeulden er fjernet. 2.23 Nigerkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af froe af nigerplanten (Guizotia abyssinica (L.f) Cass.). 2.24 Solsikkefroe Froe af solsikkeplanten (Helianthus annuus L.). 2.25 Solsikkeskraa Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af solsikkefroe 2.26 Solsikkeskraa, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af solsikkefroe, hvorfra en del af skallerne er fjernet. (Maksimumindhold af traestof 27,5 % i toerstof). 2.27 Hoerfroe Froe af hoer (Linum usitatissimum L.). (Mindste botaniske renhed 93 %). 2.28 Hoerfroekage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af hoerfroe. (Mindste botaniske renhed 93 %). 2.29 Hoerfroeskraa Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af hoerfroe. (Mindste botaniske renhed 93 %). 2.30 Olivenkvas Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion efter presning af oliven (Olea europaea L.), der saa vidt muligt er befriet for kernedele. 2.31 Sesamkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af froe af sesamplanten (Sesamum indicum L.). 2.32 Kakaoskraa, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af toerrede, ristede kakaoboenner (Theobroma cacao L.), hvorfra en del af skallerne er fjernet.

3. BAELGPLANTEFROE SAMT PRODUKTER OG BIPRODUKTER HERAF

Nummer Navn Beskrivelse 3.01 Kikaerter Froe af Cicer arietinum L. 3.02 Guarmel Biprodukt fra udvinding af guargummi fra froe af Cyamopsis tetragonoloba (L.), Taub. 3.03 Perlebaelg Froe af Ervum ervilia L. 3.04 Fladbaelg (1) Froe af Lathyrus sativus L., der har vaeret underkastet passende varmebehandling. (1) Der kan tilfoejes, hvilken varmebehandling der er anvendt. 3.05 Linser Froe af Lens culinaris a.o. Medik. 3.06 Soedlupiner Froe af Lupinus spp. med lavt indhold af bitre froe. 3.07 Boenner, toasted Froe af Phaseolus eller Vigna spp., der har vaeret underkastet passende varmebehandling for at oedelaegge toksiske lectiner. 3.08 AErter Froe af Pisum spp. 3.09 AErtefodermel Biprodukt fremkommet ved fremstilling af aertemel. Varen bestaar hovedsagelig af dele af kimbladene og enkelte skaldele. 3.10 AErteklid Biprodukt fremkommet ved fremstilling af aertemel. Varen bestaar hovedsagelig af skaller fremkommet ved afskalning og rensning af aerter. 3.11 Hesteboenner Froe af Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta (Alef.) Mansf. 3.12 Monanthavikke Froe af Vicia monanthos Desf. 3.13 Vikker Froe af Vicia sativa L. var. sativa og andre arter.

4. KNOLDE OG RODFRUGTER SAMT PRODUKTER OG BIPRODUKTER HERAF

Nummer Navn Beskrivelse 4.01 (Sukker)roesnitter, ekstraherende Biprodukt fra fremstilling af sukker, bestaaende af ekstraherende, toerrede stykker af sukkerroer (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell). 4.02 (Sukker)roemelasse Biprodukt bestaaende af det sirupsagtige restprodukt ved fremstilling eller raffinering af sukker fra sukkeroer. 4.03 (Sukker)roesnitter, ekstraherede, tilsat melasse Biprodukt fra fremstilling af sukker, bestaaende af ekstraherende, toerrede sukkerroesnitter, hvortil der er tilsat melasse. 4.04 Sukker)roevinasse Biprodukt fremkommet ved fermentering af sukkerroemelasse under fremstillingen af alkohol, gaer, citronsyre eller andre organiske stoffer. 4.05 (Roe)sukker (1) Sukker ekstraheret fra sukkerroer. 4.06 Batatsnitter eller batatmel Knolde af Ipomoea batatas (L.) Poir, uanset praesentationsform. 4.07 Maniok Roedder af Manihot esculenta Crantz, uanset praesentationsform. 4.08 Maniokstivelse, puffed Stivelse fremstillet af maniokroedder udspilet kraftigt ved passende varmebehandling. 4.09 Kartoffelkvas Biprodukt fra ekstraktion af stivelse fra kartofler (Solanum tuberosum L.). (1) I stedet for »sukker« kan varen kaldes »saccharose«. 4.10 Kartoffelstivelse Teknisk ren kartoffelstivelse. 4.11 Kartoffelprotein Toerret biprodukt fra fremstilling af kartoffelstivelse. Varen bestaar hovedsagelig af proteinholdige bestanddele fremkommet ved udskillelse af stivelsen.

5. FROE OG FRUGTER SAMT PRODUKTER OG BIPRODUKTER HERAF

Nummer Navn Beskrivelse 5.01 Johannesbroed Produkt fremkommet ved formaling af toerrede frugter af Johannesbroedtraeet (Ceratonia siliqua L.), hvorfra kernerne kan vaere fjernet. 5.02 Citruskvas Biprodukt fremkommet ved presning af citrusfrugter (Citrus spp.) ved fremstilling af citrussaft. 5.03 AEblekvas Biprodukt fremkommet ved presning af aebler (Malus spp.) ved fremstilling af aeblesaft. 5.04 Tomatkvas Biprodukt fremkommet ved presning af tomater (Solanum lycopersicum Karst.) ved fremstilling af tomatsaft. 5.05 Druekvas Biprodukt fremkommet ved presning af druer (Vitis vinifera L.) ved fremstilling af druesaft. 5.06 Druekerner Biprodukt fra forarbejdning af druer. Varen bestaar af kerner, praktisk taget fri for andre bestanddele.

6. TOERREDE PLANTEPRODUKTER OG GROVFODER

Nummer Navn Beskrivelse 6.01 Lucernegroenmel (1) Produkt fremstillet ved toerring af ung lucerne (Medicago sativa L. og Medicago varia Martyn). (Mindste botaniske renhed 80 %). 6.02 Lucernepresserest Biprodukt fremkommet ved presning af saft af lucerne. 6.03 Lucerneproteinkoncentrat Produkt fremkommet ved kunstig toerring af fraktioner af lucernepressesaft efter centrifugering og varmebehandling med henblik paa udfaeldning af proteiner. 6.04 Kloevergroenmel (1) Produkt fremstillet ved toerring af ung kloever (Trifolium spp.). (Mindste botaniske renhed 80 %). 6.05 Graesgroenmel (1) Produkt fremstillet ved toerring af unge fodergraesser. 6.06 Hvedehalm Halm af hvede. 6.07 Hvedehalm, ludet (2) Produkt fremkommet ved ludning af hvedehalm.

(1) I stedet for »mel« kan varen kaldes »piller«. Desuden kan toerringsmetoden angives i forbindelse med navnet.

(2) Der kan tilfoejes navnet paa det kemiske behandlingsmiddel f.eks. natriumhydroxid eller ammoniak. 7. ANDRE PLANTER SAMT PRODUKTER OG BIPROUKTER HERAF

Nummer Navn Beskrivelse 7.01 Sukkeroersmelasse Biprodukt bestaaende af det sirupsagtige restprodukt, der faas ved fremstilling eller raffinering af sukker fra sukkerroer (Saccharum officinarum L.). 7.02 Sukerroersvinasse Biprodukt fremkommet ved fermentering af sukkeroersmelasse ved fremstilling af sprit, gaer, citronsyre eller andre organiske stoffer. 7.03 (Roer)sukker (1) Sukker ekstraheret af sukkerroer. 7.04 Algemel Produkt fremkommet ved toerring og knusning af havalger, isaer brunalger. Varen kan vaere vasket for at reducere jodindholdet.

(1) I stedet for »sukker« kan varen kaldes »saccharose«. 8. MEJERIPRODUKTER

Nummer Navn Beskrivelse 8.01 Skummetmaelkspulver Produkt fremstillet ved toerring af maelk, hvorfra det meste af fedtet er udskilt. 8.02 Kaernemaelkspulver Produkt fremstillet ved toerring af den tilbageblevne vaeske efter smoerkaerning. 8.03 Vallepulver Produkt fremstillet ved toerring af den tilbageblevne vaeske efter fremstilling af ost, kvarg, kasein eller lignende. 8.04 Vallepulver, delvis afsukret Produkt fremstillet ved toerring af valle, hvorfra en del af maelkesukkeret er fjernet. 8.05 Valleproteinpulver (1) Produkt fremstillet ved toerring af proteinforbindelser udskilt af valle eller maelk ad kemisk eller fysisk vej. 8.06 Kaseinpulver Produkt fremstillet af skummetmaelk eller kaernemaelk ved toerring af maelkekasein udfaeldet ved hjaelp af syre eller loebe. 8.07 Laktosepulver Sukker udskilt af maelk eller valle ved udfaeldning og toerring.

(1) Varen kan ogsaa kaldes »maelkealbuminpulver«. 9. PRODUKTER AF LANDDYR

Nummer Navn Beskrivelse 9.01 Koedmel (1) Produkt fremstillet ved opvarmning, toerring og formaling af hele eller dele af varmblodede landdyr, eventuelt delvis affedtet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal vaere praktisk taget fri for haar, boerster, fjer, horn og hove samt mave- og tarmindhold. (Min. raaprotein 50 % i toerstof). 9.02 Koed- og benmel (1) Produkt fremstillet ved opvarmning, toerring og formaling af hele eller dele af varmblodede landdyr, eventuelt delvis affedtet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal vaere praktisk taget fri for haar, boerster, fjer, horn og hove samt mave- og tarmindhold. (1) Varer, der indeholder over 13 % fedt i toerstof, kan betegnes »fedtrige«. 9.03 Benmel Produkt fremstillet ved toerring, opvarmning og fin formaling af ben fra varmblodede landdyr, hvorfra det meste af fedtet er fjernet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal vaere praktisk taget fri for haar, boerster, fjer, horn og hove samt tarmindhold. 9.04 Fedtegrever Restprodukt fra fremstilling af talg samt andet fedtvaev af animalsk oprindelse, hvorfra fedtet er udskilt ad fysisk eller kemisk vej. 9.05 Fjerkraemel (1) Produkt fremstillet ved toerring og formaling af affald fra slagtet fjerkrae. Varen skal vaere praktisk taget fri for fjer. 9.06 Fjermel, hydrolyseret Produkt fremstillet ved hydrolyse, toerring og formaling af fjer. 9.07 Blodmel Produkt fremstillet ved toerring af blod fra slagtede varmblodede dyr. Varen skal vaere praktisk taget fri for fremmede bestanddele. 9.08 Animalsk fedtstof Produkt bestaaende af fedt af varmblodede landdyr.

(1) Varer, der indeholder over 13 % fedt i toerstof, kan betegnes »fedtrige«. 10. FISK OG ANDRE HAVDYR SAMT PRODUKTER OG BIPRODUKTER HERAF

Nummer Navn Beskrivelse 10.01 Fiskemel (1) Produkt fremstillet ved tilvirkning af hel fisk eller dele deraf, hvorfra en del af olien kan vaere fjernet, og hvortil der kan vaere gentilsat fiskesolubel. 10.02 Fiskesolubel, kondenseret Stabiliseret produkt bestaaende af pressevand fra fremstilling af fiskemel, hvorfra en stor maengde af fiskeolien og noget af vandet er fjernet. 10.03 Fiskeolie Olie stammende fra fisk. 10.04 Fiskeolie, raffineret, haerdet Olie af fisk, raffineret og haerdet.

(1) Varer, der indeholder over 75 % raaprotein i toerstof, kan betegnes »proteinrige«. 11. MINERALSTOFFER

Nummer Navn Beskrivelse 11.01 Kalciumkarbonat (1) Produkt, fremstillet ved formaling af f.eks. kalksten, udvasket kridt, oesters- eller muslingeskaller eller ved udfaeldning fra syreoploesning. 11.02 Kalciummagnesiumkarbonat Naturlig forbindelse af kalciumkarbonat og magnesiumkarbonat. 11.03 Kulsur algekalk Naturligt forekommende produkt af kalkalger, formalet eller granuleret. 11.04 Magnesiumoxid Teknisk rent magnesiumoxid (MgO). 11.05 Kiserit Naturligt forekommende magnesiumsulfat (MgSO4·H2O). 11.06 Dikalciumfosfat (2) Udfaeldet kalciummonohydrogenfosfat af ben eller af uorganisk oprindelse (CaHPO4·xH2O). (1) Navnet kan erstattes med angivelse af produktets oprindelse eller denne kan tilfoejes navnet.

(2) Fremstillingsmaaden kan angives i benaevnelsen. 11.07 Mono-dikalciumfosfat Kemisk fremstillet produkt som bestaar af lige dele dikalciumfosfat og monokalciumfosfat. 11.08 Raafosfat, defluoriseret Produkt fremstillet ved formaling af renset og passende defluoriseret raafosfat. 11.09 Benmel, aflimet Aflimede, autoklaverede og formalede ben, hvorfra fedtet er fjernet. 11.10 Monokalciumfosfat Teknisk rent kalcium-bis (dihydrogenfosfat) (Ca(H2PO4)2·xH2O). 11.11 Kalciummagnesiumfosfat Teknisk rent kalciummagnesiumfosfat. 11.12 Monoammoniumfosfat Teknisk rent monoammoniumfosfat (NH4H2PO4). 11.13 Salt (1) Teknisk rent natriumklorid eller produkt fremstillet ved formaling af naturligt forekommende sten- eller havsalt.

(1) Navnet kan erstattes med angivelse af produktets oprindelse eller denne kan tilfoejes til navnet. 12. DIVERSE PRODUKTER

Nummer Navn Beskrivelse 12.01 Bageriaffald Biprodukter fremkommet ved fremstilling af kiks, kager eller broed. 12.02 Konfektaffald Biprodukt fremkommet ved fremstilling af chokolade, bolcher eller konfekt. 12.03 Fedtsyrer Biprodukt fremstillet ved neutralisering med lud eller ved destillering af olie og fedtstoffer af animalsk eller vegetabilsk oprindelse uden naermere angivelse. 12.04 Salte af fedtsyrer (1) Produkt fremstillet ved forsaebning af fedtsyrer med kalcium-, natrium- eller kaliumhydroxid.

(1) Der kan tilfoejes navnet paa det anvendte salt.