III.

I del E foretages følgende ændringer: 1) I kategori 01.7.2, »Modnet ost«, ændres rækken vedrørende E 235 således: a) Rækken vedrørende E 235 affattes således: »E 235 Natamycin 1 mg/dm2 overflade (ikke til stede i 5 mm's dybde) Kun til overfladebehandling af hård, fast og halvfast hel ost« b) Fodnote 8 udgår. 2) I kategori 01.7.3, »Spiselig osteskorpe«, affattes fodnote 67 således: »(67) : Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) og rubinpigment BK (litholrubin BK) (E 180): 10 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i nærværende forordning gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.« 3) I kategori 01.7.5, »Smelteost«, affattes fodnote 66 således: »(66) : Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i nærværende forordning gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.« 4) I kategori 01.7.6, »Osteprodukter (undtagen produkter, der er omfattet af kategori 16)«, affattes rækken vedrørende E 235 således: »E 235 Natamycin 1 mg/dm2 overflade (ikke til stede i 5 mm's dybde) Kun til overfladebehandling af hårde, faste og halvfaste hele produkter« 5) I kategori 02.1, »Fedtstoffer og olier, der i det væsentlige er vandfrie (undtagen vandfrit mælkefedt)«, foretages følgende ændringer: a) Rækken vedrørende E 270 affattes således: »E 270 Mælkesyre Quantum satis Kun til kogning og/eller stegning eller tilberedning af skysovs, bortset fra jomfruolie og olivenolie« b) Rækken vedrørende E 300 affattes således: »E 300 Ascorbinsyre Quantum satis Kun til kogning og/eller stegning eller tilberedning af skysovs, bortset fra jomfruolie og olivenolie« c) Rækken vedrørende E 472c affattes således: »E 472c Citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer Quantum satis Kun til kogning og/eller stegning eller tilberedning af skysovs, bortset fra jomfruolie og olivenolie« 6) I kategori 04.2.3, »Frugt og grøntsager på dåse eller i glas«, affattes den første række vedrørende E 220-228 således: »E 220-228 Svovldioxid — sulfitter 50 (3) Kun til hvide grøntsager, herunder bælgfrugter og forarbejdede svampe« 7) I kategori 04.2.5.2, »Syltetøj, gelé og marmelade og kastanjecreme, jf. definitionerne i direktiv 2001/113/EF«, affattes fodnote 66 således: »(66) : Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i nærværende forordning gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.« 8) I kategori 05.2, »Andre konfektureprodukter, herunder mikropastiller til at give frisk ånde«, affattes den femte række vedrørende E 961 således: »E 961 Neotam 3 Kun som smagsforstærker til konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker« 9) I kategori 05.4, »Pynt, overtræk og fyld, undtagen fyld på basis af frugt omfattet af kategori 4.2.4«, foretages følgende ændringer: a) Den anden række vedrørende E 961 affattes således: »E 961 Neotam 3 Kun som smagsforstærker til konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker« b) Følgende nye række vedrørende E 952 indsættes efter rækken vedrørende E 951: »E 952 Cyclaminsyre og dens Na- og Ca-salte 250 (51) Kun til aromatiseret fløde på spraydåse, energireduceret eller uden tilsat sukker« 10) I kategori 06.4.4, »Kartoffelgnocchi«, foretages følgende ændringer: a) Rækken vedrørende gruppe I affattes således: »Gruppe I Tilsætningsstoffer Bortset fra friske kølede kartoffelgnocchi« b) Følgende nye rækker tilføjes efter rækken vedrørende E 200-203: »E 270 Mælkesyre Quantum satis Kun til friske kølede kartoffelgnocchi E 304 Ascorbinsyreestere af fedtsyrer Quantum satis Kun til friske kølede kartoffelgnocchi E 330 Citronsyre Quantum satis Kun til friske kølede kartoffelgnocchi E 334 Vinsyre (kun som L(+)–) Quantum satis Kun til friske kølede kartoffelgnocchi E 471 Mono- og diglycerider af fedtsyrer Quantum satis Kun til friske kølede kartoffelgnocchi« 11) I kategori 07.2, »Finere bagværk«, foretages følgende ændringer: a) Rækken vedrørende E 220-228 affattes således: »E 220-228 Svovldioxid — sulfitter 50 (3) Kun til kiks og biskuitter« b) Efter fodnote 2 indsættes følgende som fodnote 3: »(3) : Maksimumsværdierne er udtrykt som den samlede mængde SO2 fra alle kilder; et SO2-indhold på højst 10 mg/kg eller 10 mg/l lades ude af betragtning.« 12) I kategori 8.2, »Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004«, foretages følgende ændringer: a) Rækkerne vedrørende E 249-250 og E 261 affattes således: »E 249-250 Nitritter 150 (7) Kun til lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka og tatar wołowy (danie tatarskie) E 261 Kaliumacetater Quantum satis Kun til færdigpakkede tilberedninger af fersk hakket kød og tilberedt kød, der er tilsat andre ingredienser end tilsætningsstoffer eller salt« b) Fodnote 7 affattes således: »(7) : Maksimumsmængde, der må tilsættes under fremstillingsprocessen, udtrykt som NaNO2 eller NaNO3.« c) Fodnote 7′ udgår. d) Fodnote 66 affattes således: »(66) : Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i nærværende forordning gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.« 13) I kategori 08.3.1, »Ikke-varmebehandlede kødprodukter«, foretages følgende ændringer: a) Følgende rækker vedrørende E 315 og E 316 udgår: »E 315 Erythorbinsyre 500 Kun til saltede kødprodukter og konserverede kødprodukter E 316 Natriumerythorbat 500 Kun til saltede kødprodukter og konserverede kødprodukter« b) Fodnote 7 affattes således: »(7) : Maksimumsmængde, der må tilsættes under fremstillingsprocessen, udtrykt som NaNO2 eller NaNO3.« c) Fodnote 66 affattes således: »(66) : Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i nærværende forordning gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.« 14) I kategori 08.3.2, »Varmebehandlede kødprodukter«, foretages følgende ændringer: a) Følgende nye række vedrørende E 310-320 indsættes efter rækken vedrørende E 316: »E 310-320 Gallater, TBHQ og BHA 200 (1) (13) Kun til tørret kød« b) Fodnote 7 affattes således: »(7) : Maksimumsmængde, der må tilsættes under fremstillingsprocessen, udtrykt som NaNO2 eller NaNO3.« c) Efter fodnote 9 indsættes følgende som fodnote 13: »(13) : Maksimumsværdi udtrykt i forhold til fedtmængden.« d) Fodnote 66 affattes således: »(66) : Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i nærværende forordning gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.« 15) I kategori 08.3.3, »Tarme samt overtræk og pynt til kød«, foretages følgende ændringer: a) Rækken vedrørende E 339 affattes således: »E 339 Natriumphosphater 12 600 (4) (89) Kun til naturtarme til pølser« b) Fodnote 78 affattes således: »(78) : Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 10 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i nærværende forordning gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.« c) Fodnote 80 erstattes af følgende: »(89) : Carry-over i det færdige produkt må ikke overstige 250 mg/kg.« 16) I kategori 08.3.4.1, »Traditionelt kummesaltede produkter (kødprodukter saltet ved nedsænkning i en saltopløsning, der indeholder salt, nitritter og/eller nitrater og andre bestanddele)«, foretages følgende ændringer: a) Fodnote 7 affattes således: »(7) : Maksimal tilsat mængde, udtrykt som NaNO2 eller NaNO3.« b) Fodnote 39 affattes således: »(39) : Maksimal restmængde ved fremstillingsprocessens slutning, udtrykt som NaNO2 eller NaNO3.« 17) I kategori 08.3.4.2, »Traditionelt tørsaltede kødprodukter (tørsaltningsprocessen indebærer tør påføring af en saltblanding, der indeholder salt, nitritter og/eller nitrater og andre bestanddele, på kødets overflade, fulgt af en stabiliserings-/modningstid)«, foretages følgende ændringer: a) Rækken vedrørende E 249-250 affattes således: »E 249-250 Nitritter 100 (39) Kun til presunto, presunto da pa og paio do lombo og lignende produkter (tørsaltning i 10-15 dage fulgt af en stabiliseringstid på 30-45 dage og en modningstid på mindst 2 måneder) og jamón curado, paleta curada, lomo embuchado og cecina og lignende produkter (tørsaltning med en stabiliseringstid på mindst 10 dage og en modningstid på over 45 dage)« b) Fodnote 39 affattes således: »(39) : Maksimal restmængde ved fremstillingsprocessens slutning, udtrykt som NaNO2 eller NaNO3.« 18) I kategori 08.3.4.3, »Andre traditionelt tørsaltede kødprodukter (kummesaltning og tørsaltning, der er anvendt i kombination, eller når nitrit og/eller nitrat indgår i et sammensat produkt, eller når saltopløsningen indsprøjtes i produktet inden kogning)«, foretages følgende ændringer: a) Fodnote 7 affattes således: »(7) : Maksimal tilsat mængde, udtrykt som NaNO2 eller NaNO3.« b) Fodnote 39 affattes således: »(39) : Maksimal restmængde ved fremstillingsprocessens slutning, udtrykt som NaNO2 eller NaNO3.« 19) I kategori 09.1.2, »Uforarbejdede bløddyr og krebsdyr«, foretages følgende ændringer: a) Rækkerne vedrørende E 220-228 og E 586 affattes således: »E 220-228 Svovldioxid — sulfitter 150 (3) (10) Kun til ferske, frosne og dybfrosne krebsdyr og blæksprutter; krebsdyr af familierne Penaeidae, Solenoceridae og Aristaeidae indtil 80 enheder pr. kg E 220-228 Svovldioxid — sulfitter 200 (3) (10) Kun til krebsdyr af familierne Penaeidae, Solenoceridae og Aristaeidae mellem 80 og 120 enheder pr. kg E 220-228 Svovldioxid — sulfitter 300 (3) (10) Kun til krebsdyr af familierne Penaeidae, Solenoceridae og Aristaeidae over 120 enheder pr. kg E 586 4-Hexylresorcinol 2 (90) Kun til ferske, frosne eller dybfrosne krebsdyr« b) Fodnote 42 erstattes af følgende: »(90) : Som restmængde i kødet« . 20) I kategori 09.2, »Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr«, foretages følgende ændringer: a) Den tredje række vedrørende E 171 affattes således: »E 171 Titandioxid Quantum satis Kun til røget fisk« b) Den anden række vedrørende E 172 affattes således: »E 172 Jernoxider og jernhydroxider Quantum satis Kun til røget fisk« c) Den tredje række vedrørende E 200-213 affattes således: »E 200-213 Sorbinsyre — sorbater; benzoesyre — benzoater 6 000 (1) (2) Kun til kogte Crangon crangon og Crangon vulgaris« d) Den anden række vedrørende E 220-228 affattes således: »E 220-228 Svovldioxid — sulfitter 135 (3) (10) Kun til kogte krebsdyr af familierne Penaeidae, Solenoceridae og Aristaeidae indtil 80 enheder pr. kg« e) Den tredje række vedrørende E 220-228 affattes således: »E 220-228 Svovldioxid — sulfitter 180 (3) (10) Kun til kogte krebsdyr af familierne Penaeidae, Solenoceridae og Aristaeidae mellem 80 og 120 enheder pr. kg« f) Den femte række vedrørende E 220-228 affattes således: »E 220-228 Svovldioxid — sulfitter 270 (3) (10) Kun til kogte krebsdyr af familierne Penaeidae, Solenoceridae og Aristaeidae over 120 enheder pr. kg« 21) I kategori 09.3, »Fiskerogn«, affattes fodnote 68 således: »(68) : Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af amaranth (E 123): 10 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i nærværende forordning gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.« 22) I fødevarekategori 10.2, »Forarbejdede æg og ægprodukter«, foretages følgende ændringer: a) Den første række vedrørende E 1505 udgår. b) Den anden række vedrørende E 1505 affattes således: »E 1505 Triethylcitrat Quantum satis Kun til tørret æggehvide« 23) I fødevarekategori 14.2.7.1, »Aromatiserede vine«, foretages følgende ændringer: a) Følgende rækker vedrørende gruppe II, gruppe III og fødevaretilsætningsstofferne E 104, E 110, E 124 og E 160d udgår: »Gruppe II Farvestoffer tilladt quantum satis Bortset fra americano, bitter vino Gruppe III Farvestoffer med kombineret maksimalgrænseværdi 200 Bortset fra americano, bitter vino E 104 Quinolingult 50 (61) Bortset fra americano, bitter vino E 110 Sunset Yellow FCF (Orange Yellow S) 50 (61) Bortset fra americano, bitter vino E 124 Ponceau 4R (cochenillerød A) 50 (61) Bortset fra americano, bitter vino« E 160d Lycopen 10 b) Følgende række vedrørende E 163 indsættes efter E 160d: »E 163 Anthocyaniner Quantum satis Kun til americano« 24) I fødevarekategori 14.2.7.2, »Aromatiserede vinbaserede drikkevarer«, foretages følgende ændringer: a) Rækkerne vedrørende gruppe II og III samt for E 160d udgår. b) Rækkerne vedrørende E 104 erstattes af følgende: »E 104 Quinolingult 50 (61) Kun til bitter soda« c) Rækkerne vedrørende E 110 erstattes af følgende: »E 110 Sunset Yellow FCF (Orange Yellow S) 50 (61) Kun til bitter soda« d) Rækkerne vedrørende E 124 erstattes af følgende: »E 124 Ponceau 4R (cochenillerød A) 50 (61) Kun til bitter soda« e) Rækken vedrørende E 150a-d affattes således: »E 150a-d Karamelfarver Quantum satis Bortset fra sangria, clarea og zurra« 25) I kategori 17.1, »Kosttilskud i fast form, herunder kapsler og tabletter og lign., dog ikke i form af tyggetabletter«, foretages følgende ændringer: a) Rækken vedrørende E 900 affattes således: »E 900 Dimethylpolysiloxan 10 (91) Kun til kosttilskud i form af brusetabletter« b) Fodnote 79 erstattes af følgende: »(91) : Grænseværdien gælder for det opløste drikkeklare kosttilskud, når det fortyndes med 200 ml vand.«