++++

RAADETS FORORDNING ( EOEF ) Nr . 2731/75

af 29 . oktober 1975

om fastsaettelse af standardkvaliteter for bloed hvede , rug , byg , majs og haard hvede

RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , saerlig artikel 43 ,

under henvisning til Raadets forordning ( EOEF ) nr . 2727/75 af 29 . oktober 1975 om den faelles markedsordning for korn ( 1 ) , saerlig artikel 2 , stk . 4 ,

under henvisning til forslag fra Kommissionen ,

under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet ( 2 ) , og

ud fra foelgende betragtninger :

De faelles priser for bloed hvede , rug , byg , majs og haard hvede maa fastsaettes for bestemte standardkvaliteter ; disse skal saa vidt muligt svare til gennemsnitskvaliteterne af det i Faellesskabet hoestede korn ;

standardkvaliteterne er blevet fastsat i Raadets forordning nr . 865/67/EOEF af 14 . november 1967 ( 3 ) ; de i den paagaeldende forordning indeholdte definitioner af forskellige bestanddele , som ikke er mangelfrit basiskorn , har medfoert visse vanskeligheder ved anvendelsen ; det er derfor rimeligt at praecisere dem og desuden supplere og yderligere tilpasse metoderne til fastsaettelse af disse bestanddele og af vandindholdet -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING :

Artikel 1

Den standardkvalitet , for hvilken indikativprisen og interventionspriserne for bloed hvede fastsaettes , defineres saaledes :

a ) sund , saedvanlig handelsmaessig bloed hvede med sund lugt , fri for levende skadedyr , med en for bloed hvede karakteristisk farve , og som svarer til den i Faellesskabet under normale vilkaar hoestede bloede hvedes gennemsnitlige kvalitet ;

b ) vandindhold : 16 % ;

c ) samlet procentvis andel af de bestanddele , som ikke er mangelfrit basiskorn : 5 % , heraf :

- knaekkede kerner : 2 % ,

- kornbesats ( urenheder ) : 1,5 % ( ved kornbesats forstaas uudviklede kerner , andre kornarter , kerner angrebet af skadedyr og kerner med misfarvede kim ) ,

- spirede kerner : 1 % ,

- andre urenheder : 0,5 % ( ved andre urenheder forstaas ukrudtsfroe , fordaervede kerner , egentlige urenheder , avner , meldroeje , brand - og rustkerner , doede insekter og dele af insekter ) ;

d ) egenvaegt : 75 kilogram pr . hektoliter .

Artikel 2

Den standardkvalitet , for hvilken indikativprisen og interventionsprisen for rug fastsaettes , defineres saaledes :

a ) sund , saedvanlig handelsmaessig rug , med sund lugt , fri for levende skadedyr , med en for rug karakteristisk farve , og som svarer til den i Faellesskabet under normale vilkaar hoestede rugs gennemsnitlige kvalitet ;

b ) vandindhold : 16 % ;

c ) den procentvise ansaettelse af de bestanddele , som ikke er mangelfrit basiskorn : 5 % , heraf :

- knaekkede kerner : 2 % ,

- kornbesats : 1,5 % ( ved kornbesats forstaas uudviklede kerner , andre kornarter og kerner angrebet af skadedyr ) ,

- spirede kerner : 1 % ,

- andre urenheder : 0,5 % ( ved andre urenheder forstaas ukrudtsfroe , fordaervede kerner , egentlige urenheder , avner , meldroeje , doede insekter og dele af insekter ) ,

d ) egenvaegt : 71 kilogram pr . hektoliter .

Artikel 3

Den standardkvalitet , for hvilken indikativprisen og interventionsprisen fastsaettes , defineres saaledes :

a ) sund , saedvanlig handelsmaessig byg , med sund lugt , fri for levende skadedyr , med en for byg karakteristisk farve , og som svarer til den i Faellesskabet under normale betingelser hoestede bygs gennemsnitlige kvalitet ;

b ) vandindhold : 16 % ;

c ) den procentvise ansaettelse af de bestanddele , som ikke er mangelfrit basiskorn : 4 % , heraf :

- kornbesats : 2 % ( ved kornbesats forstaas uudviklede kerner , andre kornarter og kerner angrebet af skadedyr ) ,

- spirede kerner : 1 % ,

- andre urenheder : 1 % ( ved andre urenheder forstaas ukrudtsfroe , fordaervede kerner , egentlige urenheder , avner , doede insekter og dele af insekter ) ;

d ) egenvaegt : 67 kilogram pr . hektoliter .

Artikel 4

Den standardkvalitet , for hvilken indikativprisen og interventionsprisen for majs fastsaettes , defineres saaledes :

a ) sund , saedvanlig handelsmaessig majs , med sund lugt og fri for levende skadedyr ;

b ) vandindhold : 15 % ;

c ) den procentvise ansaettelse af de bestanddele , som ikke er mangelfrit basiskorn : 8 % , heraf :

- knaekkede kerner : 2 % ( ved knaekkede kerner forstaas dele af kerner eller kerner , der falder gennem en rundthulssigte paa 4,5 mm ) ,

- kornbesats : 4 % ( ved kornbesats forstaas andre kornarter , kerner angrebet af skadedyr og kerner med unormal farvning : kerner med unormal farvning er kerner , som paa grund af varmepaavirkning paa en mere eller mindre stor del af skallen og kernens indre fremviser en brunlig-sort farvning , og som ikke er fordaervede kerner ) ,

- spirede kerner : 1 % ,

- andre urenheder : 1 % ( ved andre urenheder forstaas ukrudtsfroe , fordaervede kerner , egentlige urenheder , avner , doede insekter og dele af insekter ) .

Artikel 5

Den standardkvalitet , for hvilken indikativprisen , interventionsprisen og den garanterede mindstepris for haard hvede fastsaettes , defineres saaledes :

a ) sund , saedvanlig handelsmaessig haard hvede , med sund lugt , fri for levende skadedyr , toer , med ravgul til brun farve , paa brudfladen med et glasagtigt , gennemsigtigt og hornagtigt udseende , og som svare til den i Faellesskabet under normale betingelser hoestede haard hvedes gennemsnitlige kvalitet ;

b ) den procentvise ansaettelse af de bestanddele , som ikke er mangelfri haarde hvedekerner : 24,5 % , heraf :

- haarde hvedekerner , som selv delvis , har mistet deres glasagtige udseende , og bloede hvedekerner : 20 % , heraf hoejst 4 % bloede hvedekerner ,

- knaekkede kerner : 2 % ,

- kornbesats : 1,5 % ( ved kornbesats forstaas uudviklede kerner , kerner af andre kornarter end haard og bloed hvede , kerner angrebet af skadedyr , kerner med misfarvede kim og plettede kerner ) ,

- spirede kerner : 0,5 % ,

- andre urenheder : 0,5 % ( ved andre urenheder forstaas ukrudtsfroe , fordaevede kerner , egentlige urenheder , avner , meldroeje , brand og rustkerner , doede insekter og dele af insekter ) ;

c ) egenvaegt : 78 kilogram pr . hektoliter .

Artikel 6

Med henblik paa anvendelsen af denne forordning

a ) er de bestanddele , som ikke er mangelfrit basiskorn , defineret i bilag I A , medmindre denne forordning indeholder andre definitioner , og bestemmes i overensstemmelse med den i bilag I B foreskrevne referencemetode ;

b ) foelger bestemmelsen af vandindholdet under hensyntagen til den i bilag II angivne metode ;

c ) bliver metoden til bestemmelse af haarde hvedekerner , som har mistet deres glasagtige udseende , fastlagt i overensstemmelse med fremgangsmaaden i artikel 26 i forordning ( EOEF ) nr . 2727/75 .

Artikel 7

1 . Raadets forordning ( EOEF ) nr . 768/69 af 22 . april 1969 om fastsaettelse af standardkvaliteter for bloed hvede , rug , byg , majs og haard hvede ( 4 ) ophaeves .

2 . Henvisninger til den i henhold til stk . 1 ophaevede forordning skal betragtes som henvisninger til denne forordning .

Artikel 8

Denne forordning traeder i kraft den 1 . november 1975 .

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat .

Udfaerdiget i Luxembourg , den 29 . oktober 1975 .

Paa Raadets vegne

G . MARCORA

Formand

( 1 ) Se side 1 i denne Tidende .

( 2 ) Udtalelse afgivet 16 . 10 . 1975 , ( endnu ikke offentliggjort i EFT ) .

( 3 ) EFT nr . 279 af 18 . 11 . 1967 , s . 2 .

( 4 ) EFT nr . L 100 af 28 . 4 . 1969 , s . 8 .

BILAG I

A . BESTANDDELE , SOM IKKE ER MANGELFRIT BASISKORN

1 . Knaekkede kerner :

Alle kerner , paa hvilke endospermen ligger delvis udaekket , betragtes som knaekkede kerner . Kerner beskadiget ved taerskning og kerner , hvis kim er slaaet af , henregnes ligeledes til denne gruppe .

Denne definition gaelder ikke for majs .

2 . Kornbasis ( urenheder )

a ) Uudviklede kerner :

Ved uudviklede kerner forstaas de kerner , der efter at samtlige andre i dette bilag naevnte bestanddele af kornproeven er blevet fjernet , falder gennem slidssigter med foelgende slidsbredder : bloed hvede 2 mm , rug 1,8 mm , haard hvede 1,9 mm , byg 2,2 mm .

Endvidere henregnes ogsaa frostskadede kerner og alle umodne ( groenne ) kerner til denne gruppe .

b ) Andre kornarter :

Ved " andre kornarter " forstaas alle kerner , som ikke er af den art , hvoraf proeven er udtaget . Naar det drejer sig om en proeve af haard hvede henregnes alle kerner af bloed hvede udover en procentvis andel paa 4 % til " andre kornarter " .

c ) Kerner angrebet af skadedyr :

Kerner angrebet af skadedyr er kerner , der kan fremvise spor af afgnavning . Vaeggelusinficeret hvede hoerer ligeledes til denne gruppe .

d ) Kerner , der fremviser misfarvning af kimen og plettede kerner :

Kerner med misfarvede kim er kerner med brune til sortbrune misfarvninger i skallen omkring ubeskadigede ikke-spirede kim . For bloed hvede lades indtil 8 % kerner med misfarvede kim ude af betragtning . For haard hvede anses som plettede kerner de kerner , der paa andre steder end selve kimen udviser brune til brunsorte pletter .

3 . Spirede kerner

Ved spirede kerner forstaas kerner , hvor rod - eller bladkimen kan ses med det blotte oeje . Ved bedoemmelse af proevens indhold af spirede kerner skal man dog tage hensyn til dens almindelige udseende . Ved nogle kornarter , f.eks . haard hvede , traeder kimen staerkt frem , saaledes at den skal , der daekker kimen brister naar kornpartiet bringes i bevaegelse . Disse kerner ligner spirede kerner , men henregnes ikke til denne gruppe . Spirede kerner foreligger kun , naar kimen har undergaaet tydeligt erkendelige forandringer , hvorved den spirede kerne let lader sig skelne fra en normal kerne .

4 . Andre urenheder ( Schwarzbesatz )

a ) Ukrudtsfroe .

b ) Fordaervede kerner :

Fordaervede kerner er kerner , som ved forraadnelse , skimmel - eller bakterieangreb eller ved anden paavirkning er blevet uanvendelige til menneskefoede og for foderkorns vedkommende til foder .

Til de fordaervede kerner hoerer ogsaa varmebeskadigede kerner ; varmebeskadigede kerner er fuldt udvoksede kerner , hvis skal har en graabrun til sort farve , og hvis indre ved gennemskaering viser en gullig-graa til sortbrun farvning .

Kerner , der er beskadigede af hvedegalmyg , regnes kun som fordaervede kerner , hvis mere end halvdelen af kernens overflade udviser en graa til sort farve , som foelge af et sekundaert svampeangreb . Hvis misfarvningen daekker mindre end halvdelen af kernens overflade , regnes kernen som angrebet af skadedyr .

c ) Egentlige urenheder :

Alle de bestanddele i en kornproeve , som bliver tilbage ved sigtning med en 3,5 mm slidssigte ( undtagen andre kornarter og meget tykke kerner af basiskornarten ) samt de bestanddele , der passerer gennem en sigte med en slidsbredde paa 1 mm , og anses for egentlige urenheder .

Sten , jordklumper , dele af halmstraa og andre urenheder , som findes i proeverne , og som passerer gennem en sigte med en slidsbredde paa mellem 1 mm og 3,5 mm , anses ligeledes for urenheder .

Denne definition gaelder ikke for majs . For denne kornart skal alle de bestanddele i en proeve , der passerer gennem en sigte med en slidsbredde paa 1 mm samt alle de i foregaaende stykke naevnte urenheder anses som egentlige urenheder .

d ) Avner ( for majs brudstykker af kolber ) .

e ) Meldroeje .

f ) Kerner angrebet af brand og rust .

g ) Doede insekter og dele af insekter .

5 . Levende skadedyr .

B . REFERENCEMETODE TIL BESTEMMELSE AF DE BESTANDDELE , SOM IKKE ER MANGELFRIT BASISKORN

1 . For bloed hvede , haard hvede , rug og byg sigtes en gennemsnitsproeve paa 250 gram gennem to slidssigter , den ene med 3,5 mm og den anden med 1 mm slidsbredde , i begge tilfaelde i loebet af et halvt minut . For at sikre en konstant sigtning anbefales en mekanisk sigte f.eks . et vibrationsbord med paamonterede sigter .

De bestanddele , der holdes tilbage af sigten med en slidsbredde paa 3,5 mm , og de , der passerer gennem sigten med en slidsbredde paa 1 mm , vejes sammen og betragtes som egentlige urenheder . Saafremt de bestanddele , der holdes tilbage af sigten med en slidsbredde paa 3,5 mm omfatter kerner , der hoerer under gruppen " andre kornarter " eller meget tykke kerner af basiskornet , skal disse igen tilbage i den sigtede proeve . Ved sigtning gennem sigten med 1 mm slidsbredde skal det undersoeges , om der i proeven findes levende skadedyr .

Af den sigtede proeve tages ved hjaelp af en proevedeler en proeve paa 50 til 100 gram . Denne delproeve vejes .

Derefter spredes denne delproeve ved hjaelp af en pincet eller en hornspatel ud paa en bordplade , og knaekkede kerner , andre kornarter , spirede kerner , kerner angrebet af skadedyr , frostskadede kerner , kerner med misfarvede kim , plettede kerner , ukrudtsfroe , meldroeje , fordaervede kerner , kerner angrebet af brand og rust , avner , levende skadedyr og doede insekter fjernes .

Saafremt delproeven indeholder kerner , som endnu sidder i avnerne , afskalles disse kerner med haanden , idet avnerne henregnes til gruppen avner . Sten , sand og dele af halmstraa betragtes som egentlige urenheder .

Delproeven sigtes i et halvt minut gennem en sigte med en slidsbredde paa 2 mm for bloed hvede , 1,8 mm for rug , 1,9 mm for haard hvede og 2,2 mm for byg . De bestanddele , der passerer gennem denne sigte , anses for uudviklede kerner . Frostskadede samt umodne , groenne kerner henhoerer under gruppen uudviklede .

2 . For majs rystes en gennemsnitsproeve paa 500 gram i et halvt minut i en slidssigte med en slidsbredde paa 1 mm . Det konstateres , om der forekommer levende skadedyr og doede insekter .

I de bestanddele , der bliver tilbage efter sigtning med en sigte med en slidsbredde paa 1 mm , frasorteres sten , sand , dele af halmstraa og andre egentlige urenheder ved hjaelp af en pincet eller en hornspatel .

De saaledes fjernede egentlige urenheder foejes til de bestanddele , der er passeret gennem sigten med en slidsbredde paa 1 mm , og vejes sammen med disse .

Ved hjaelp af en proevedeler tages en proeve paa 100 til 200 gram af den sigtede proeve . Denne delproeve vejes . Derefter spredes den i et tyndt lag ud paa en bordplade . Ved hjaelp af en pincet eller en hornspatel fiernes dele af andre kornarter , kerner angrebet af skadedyr , frostskadede kerner , spirede kerner , ukrudtsfroe , fordaervede kerner , avner , levende skadedyr og doede insekter .

Derefter sigtes denne delproeve gennem en rundthulssigte med en huldiameter paa 4,5 mm . De bestanddele , der passerer gennem denne sigte , betragtes som knaekkede kerner .

3 . De grupper af bestanddele , der ikke er mangelfrit basiskorn , og som er bestemt i henhold til de under punkterne 1 og 2 naevnte metoder , og for hvilke de procentvise andele er fastsat i artiklerne 1 - 5 , skal vejes saa akkurat som muligt med en noejagtighed paa 0,01 gram og beregnes i procentvise andele af gennemsnitsproeven . Oplysningerne i analyserapporten angives med en noejagtighed paa 0,1 % . Det konstateres , om der er levende skadedyr til stede .

Principielt skal der ved hver proeve foretages to analyser . De maa med hensyn til de samlede ovenfor naevnte bestanddele ikke afvige fra hinanden med mere end 10 % .

4 . Ved de under punkterne 1 , 2 , og 3 naevnte metoder skal foelgende apparatur anvendes :

a ) proevedeler , f.eks . en konisk eller en riflet proevedeler ;

b ) praecisions - og finvaegt ;

c ) slidssigter med en slidsbredde paa 1 mm , 1,8 mm , 1,9 mm , 2 mm , 2,2 mm og 3,5 mm og en rundthulssigte med en huldiameter paa 4,5 mm . Sigterne monteres eventuelt paa et vibrationsbord .

BILAG II

PRAKTISK REFERENCEMETODE TIL BESTEMMELSE AF VANDINDHOLDET

1 . Princip :

Produktet toerres ved en temperatur paa 130 - 133 * C og ved normalt lufttryk i et i forhold til partiklernes stoerrelse empirisk fastsat tidsrum .

2 . Anvendelsesomraade :

Denne toerringsmetode gaelder for knust korn , hvoraf mindst 50 % passerer gennem en sigte med en maskestoerrelse paa 0,5 mm , og hoejst 10 % holdes tilbage af en sigte med runde huller paa 1 mm Metoden gaelder ligeledes for mel .

3 . Apparatur :

Praecisionsvaegt .

Findelingsapparat af et materiale , som ikke absorberer fugtighed , er let at rense , muliggoer en hurtig og ensartet formaling uden at fremkalde en maerkbar opvarmning , i saa vidt omfang som muligt udelukker kontakt med den om * vende luft , og som svarer til de under punkt 2 stillede krav ( f.eks . en keglemoelle , der kan skilles ad ) .

Beholder af korrosionsbestandigt metal eller af glas med slebet laag ; nyttefladen maa muliggoere en fordeling af proeven med 0,3 gram pr . cm2 .

Elektrisk opvarmet , termostatstyret toerreskab , som er indstillet paa en temperatur mellem 130 og 133 * C ( 1 ) og har en tilstraekkelig ventilation ( 2 ) .

Eksikkator med en tyk , perforeret plade af metal eller eventuelt porcelaen , indeholdende silicagel gennemvaedet med kobaltchlorid eller et andet effektivt toerringsmiddel .

4 . Fremgangsmaade :

a ) Toerring :

Mindst 5 gram af den malede substans vejes i den paa forhaand tarerede beholder . Beholderen anbringes i et toerreskab , der er opvarmet til 130 * C . For at undgaa at toerreskabets temperatur falder for meget , stilles beholderen ind saa hurtigt som muligt . Man lader toerringen vare 2 timer at regne fra det tidspunkt , hvor toerreskabet paa ny har naaet en temperatur paa 130 * C . Beholderen tages derefter ud af toerreskabet , laaget laegges hurtigt paa , den afkoeles i 30 til 45 minutter i en ekssikkator , hvorefter den vejes ( vejningen skal ske med en noejagtighed paa 1 mg ) .

b ) Fortoerring :

Kerner , hvis vandindhold er hoejere end 17 % , skal fortoerres paa foelgende maade :

50 gram af de umalede kerner vejes i en dertil egnet beholder ( f.eks . en aluminiumsplade paa 20 gange 12 cm med en rand paa 0,5 cm ) , toerres i et toerreskab i 7 til 10 minutter ved en temperatur paa 130 * C og tages ud af toerreskabet ; man lader kerner toerre afdaekket i laboratoriet i 2 timer , hvorefter de vejes ( vejningen skal ske med en noejagtighed paa 10 mg ) . De delvis toerrede kerner males , og det tilbageblevne vandindhold bestemmes som beskrevet under litra a ) .

5 . Beregningsmetode og formler :

E = proevens oprindelige vaegt i gram ,

M = proevens vaegt i gram efter konditionering ,

M' = proevens vaegt i gram efter formaling ,

m = proevens vaegt i gram efter toerring .

Produktets vandindhold , udtrykt i procent er lig med :

- uden forudgaaende konditionering ( E - m ) gange 100/E

- med forudgaaende konditionering

( ( M' - m ) M/M' + E - M ) gange 100/E = 100 ( 1 - Mm/EM' )

Der foretages mindst to proever .

6 . Bestemmelsens noejagtighed :

Forskellen mellem de to bestemmelser af vandindholdet i en og samme proeve maa ikke overstige mere eller mindre 0,1 % .

( 1 ) Lufttemperaturen i det indre af toerreskabet .

( 2 ) Toerreskabet skal have en saadan varmekapacitet , at det , naar det er indstillet paa en temperatur paa 131 * C , kan naa denne temperatur paa mindre end 45 minutter , efter at dex hoejeste antal proever , der toerres samtidigt , er sat ind . Ventilationen skal vaere af en saadan beskaffenhed , at forskellen mellem de resultater , der opnaas efter to timers toerring af alle de proever af bloed hvede , som skabet kan rumme , og resultater , der opnaas efter fire timers toerring , er mindre end 0,15 % .