*****

KOMMISSIONENS BESLUTNING

af 23. februar 1987

om godkendelse af en metode til klassificering af svinekroppe i Danmark

(Kun den danske udgave er autentisk)

(87/169/EOEF)

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 2759/75 af 29. oktober 1975 om den faelles markedsordning for svinekoed (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1475/86 (2), saerlig artikel 4, stk. 6,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsaettelse af Faellesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (3), aendret ved forordning (EOEF) nr. 3530/86 (4), saerlig artikel 5, stk. 2, og

ud fra foelgende betragtninger:

I artikel 2, stk. 3, i forordning (EOEF) nr. 3220/84 er det fastsat, at klassificeringen af svinekroppe sker ved bestemmelse af indholdet af magert koed efter statistisk afproevede beregningsmetoder, der er baseret paa fysisk maaling af en eller flere af svinekroppens anatomiske dele; kun klassificeringsmetoder med en vis maksimal tolerance for statistiske beregningsfejl kan godkendes; denne tolerance er fastlagt i Kommissionens forordning (EOEF) nr. 2967/85 af 24. oktober 1985 om fastsaettelse af gennemfoerelsesbestemmelser til Faellesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (5);

den danske regering har anmodet Kommissionen om godkendelse af en metode til klassificering af svinekroppe og meddelt de enkeltheder, der kraeves efter artikel 3 i forordning (EOEF) nr. 2967/85; en gennemgang af anmodningen har vist, at de betingelser, der kraeves for godkendelse af naevnte klassificeringsmetode, er opfyldt;

i henhold til artikel 2 i forordning (EOEF) nr. 3220/84 kan medlemsstaterne bemyndiges til at fastsaette en anden udskaering end den i naevnte artikel definerede standardudskaering, naar handelssaedvane eller tekniske krav goer en saadan fravigelse hensigtsmaessig;

i Danmark indebaerer de tekniske krav, der er forbundet med anvendelse af klassificeringsmetoden og dermed ogsaa handelssaedvane tillige en fjernelse af nyrer, flomme og mellemgulv;

ingen aendring af apparat eller klassificeringsmetoder kan tillades undtagen ved en ny Kommissionsbeslutning vedtaget i lyset af indhoestet erfaring; i dette oejemed kan denne godkendelse tilbagekaldes;

de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Svinekoed -

VEDTAGET FOELGENDE BESLUTNING:

Artikel 1

Som eneste metode til klassificering af svinekroppe i Danmark godkendes brug af apparatet benaevnt »KSA (Koed-Spaek-Automatisk)-maaleren«, hvor enkeltheder er anfoert i bilaget.

Artikel 2

Som undtagelse fra den i artikel 2 i forordning (EOEF) nr. 3220/84 definerede standardtilskaering fjernes flomme, nyrer og mellemgulv fra svinekroppen foer vejning og klassificering. For at kunne fastsaette priserne paa svinekroppe paa et sammenligneligt grundlag, forhoejes den konstaterede vaegt af den varme krop med 2,7 %.

Artikel 3

Der tillades ingen aendring af apparatet eller beregningsmetode.

Artikel 4

Denne beslutning er rettet til kongeriget Danmark.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 23. februar 1987.

Paa Kommissionens vegne

Frans ANDRIESSEN

Naestformand

(1) EFT nr. L 282 af 1. 11. 1975, s. 1.

(2) EFT nr. L 133 af 21. 5. 1986, s. 39.

(3) EFT nr. L 301 af 20. 11. 1984, s. 1.

(4) EFT nr. L 326 af 21. 11. 1986, s. 8.

(5) EFT nr. L 285 af 25. 10. 1985, s. 39.

BILAG

Metode til klassificering af svinekroppe i Danmark

1. Klassificering af svinekroppe foretages ved hjaelp af apparatet benaevnt »KSA (Koed-Spaek-Automatisk)-maaleren«.

2. Apparatet er forsynet med en sonde af en diameter paa 5 mm med en elektrisk ledende maaleevne og en dybdeanvendelse paa mellem 5 og 97 mm. Maalevaerdierne udtrykkes i beregnet indhold af magert koed ved hjaelp af en datamat.

3. Svinekroppens indhold af magert koed beregnes efter foelgende formel:

1.2 // y 1 // = 53,3671 + 0,0700 x1 - 0,2260 x2 - 0,2212 x3 - 0,2721 x4 + 0,1257 x5, // // hvor // y 1 // = beregnet indhold af magert koed i svinekroppen i procent, // x1 // = vaegten af den koelede krop i kg, // x2 // = spaeklagets tykkelse (inklusive svaer) i mm, maalt i svinekroppens flaekningslinje paa det tyndeste sted over laendemusklen (»M. glutaeus medius«), // x3 // = spaeklagets tykkelse (inklusive svaer) i mm, maalt 8 cm ved siden af svinekroppens flaekningslinje mellem tredje og fjerde laendehvirvel bagfra, // x4 // = spaeklagets tykkelse (inklusive svaer) i mm, maalt 6 cm ved siden af svinekroppens flaekningslinje mellem tredje og fjerde ribben bagfra, // x5 // = musklens tykkelse i mm, maalt samtidigt og paa samme sted som x4.

Formlen gaelder for kroppe mellem 50 og 100 kg.