DeEuropæiskeFællesskabersTidende 493
21.7.71 DeEuropæiskeFællesskabers Tidende Nr.L163/41
KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF)Nr.1539/71
af19.juli1971
omfastsættelsenaffællesanalysemetoder ,derfinderanvendelseindenforvinsektoren
KOMMISSIONEN FORDEEUROPÆISKE
FÆLLESSKABER HAR
underhenvisningtiltraktatenomoprettelseafDet
europæiskeøkomoniskeFællesskab,
underhenvisningtilRådetsforordning(EØF)nr.
816/70af28.april1970omfastsættelseafsupple­
rendereglerfordenfællesmarkedsordning forvin1),
senestændretvedforordning(EØF)nr.2612/702),
særligartikel20,stk.4ogartikel39,
underhenvisningtilRådetsforordning(EØF)nr.
817/70af28.april1970omfastsættelseafsærlige
reglerforkvalitetsvinefrabestemtedyrkningsområ­
der3),særligartikel11,stk.4,og
udfrafølgendebetragtninger :
Artikel39iforordning(EØF)nr.816/70foreskriver
fastsættelseafdenødvendigeenkelthedermedhen­
syntilgennemførelse afbestemmelserne ibilagerie
IogII,særliganalysemetoderne ;
artikel11,stk.1,iforordning(EØF)nr.817/70,fast­
sætterenanalytiskundersøgelse ,dermindstomfat­
terværdienafdekarakteristiske faktoreridepågæl­
dendek.v.b.d.-vine ,somhørertildem,dereranført
ibilagettildennævnteforordning .Artikel11,stk.3
foreskriverfastsættelseaffællesskabsmetoder ;
bestemmelserne omønologiskeprocesserogproduk­
ternesvejtilforbrugerleddet krævereneffektivkon­
trolmeddepågældendeprodukter.Denensartede
gennemførelse afdennekontrologkontrollenmed
oplysningerne idefordepågældendeprodukterud­
færdigedokumenternødvendiggør indførelsenafens­
artedeanalysemetoder tilsikringafpræciseogsam­
menligneligeoplysninger .Dissemetoderskalfølgeligværeobligatoriskeforallehandelstransaktioner og
alkontrol;ibetragtningafhandelensbehovogmu­
lighederbørderimidlertidtilladesetbegrænsetantal
forenkledefremgangsmåder ,dermuliggørenhurtig
ogtilstrækkeligsikkerbestemmelseafdefaktorer,
somønskeskonstateret ;
demetoder,deraccepteres,børværealmindeligt
anerkendt ;underdissebetingelservilledetværehen­
sigtsmæssigt ividestmuligtomfangatgørebrugaf
defremgangsmåder ,dererblevetopstilletindenfor
rammerneafdeninternationale konventionfra1954
omstandardisering afanalyse-ogvurderingsmetoder
forvine;
deidenneforordningfastsætteforanstaltninger eri
overensstemmelse medudtalelsefraforvaltningsko­
miteenforvin,
UDSTEDTFØLGENDE FORORDNING :
Artikel1
1.Analysemetoderne medhensyntilgennemførelse
afforordningerne (EØF)nr.816/70ognr.817/70
eranførtibilagettildenneforordning .
Bortsetfradeidettebilagudtrykkeligtnævntetil­
fælde,foregåranvendelsenafdissemetoderiover­
ensstemmelse medbeskrivelsen ibilagettilfortegnel­
senoverdeinternationale vinanalysemetoder ,derer
blevetopstilletogsuppleretindenforrammerneaf
deninternationale konventionfra1954omstandar­
diseringafanalyse-ogvurderingsmetoder forvine.
2.Pådeområder,hvorderfastsættesreferenceme­
toderogsædvanligtanvendtemetoder,erkundeved
anvendelsen afreferencemetoderne konstaterede re­
sultaterafgørende.
!)EFTnr.L99af5.5.1970,s.1.
2)EFTnr.L281af27.12.1970,s.6.
3)EFTnr.L99af5.5.1970,s.20.Artikel2
Denneforordningtræderikraft1.september1971.

494 DeEuropæiskeFællesskabersTidende
Denneforordningerbindendeialleenkelthederoggælderumiddelbartihvermedlems­
stat.
Udfærdiget iBruxelles,den19.juli1971
PåKommissionens vegne
FrancoM.MALFATTI
Formand
BILAG
1.Medhensyntilbestemmelseafvægtfyldeogvolumenmasse kommer
a)somreferencemetode bestemmelsemedpyknometer ,
b)somsædvanligtanvendtmetodebestemmelsemedaræometertilanvendelse .
DissemetodereranførtunderA1c)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
2.Medhensyntilbestemmelseafdetfaktiskealkoholindhold anvendes
a)forvin:
aa)somreferencemetode dobbelt-destillering ogmålingafdestillatetsvægtfyldemed
pyknometer ,
bb)somsædvanligtanvendtmetodeenkelt-destillering afdenneutraliserede væskeog
målingafalkoholgraden medaræometer ;
b)fordruemostogdruemostigæringmedetfaktiskalkoholindhold på6°ellerderunder:
aa)somreferencemetode kemiskalkoholbestemmelse ,
bb)somsædvanligtanvendtmetodedenundera)bb)anførtefremgangsmåde .
DissemetodereranførtunderA2c)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
3.Dettotaletørstofindhold fastsættesvedvægtfyldebestemmelse ogberegnesindirekteaf
vægtfyldenfordestilleringsresten udenalkohol.
DennemetodeeranførtunderA3cibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
4.Bestemmelseafindholdetafreducerendesukkerstoffer foretagessomfølger:
a)klaring:
-forrødvin:medbasiskblyacetat,
-forandreprodukter :medzinkferrocyanid ,
b)bestemmelsen skerpådenmåde,atman,efterathaveladetdenklaredevinreagere
medenbestemtmængdealkaliskkobbersaltopløsning ,bestemmeroverskuddetafkob­
berionerjodometrisk .
DissemetodereranførtunderA4d)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
5.Tilbestemmelse afsaccharoseindholdet anvendes :
a)somreferencemetode
aa)tildekvalitativekonstateringer :hindekromatografi ogpapirkromatografi ,
bb)tilbestemmelseefterinversion:denipunkt4anførtefremgangsmåde ;.
b)somsædvanligtanvendtmetode
aa)tildekvalitativeundersøgelser :kolorimetri,
bb)tilbestemmelseefterinversion:denipunkt4anførtefremgangsmåde .
DissemetoderanføresunderA5f)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
,Liggerdetvedbestemmelseafindholdetafsaccharosefremkomneresultatvedtørrevine
under1g/logvedsødevineunder2g/l,skaldenkvalitativekonstateringforetages.
Giverdennectnegativtresultat,ansesdenfundneværdiikkesomsaccharose .

DeEuropæiskeFællesskabers Tidende 495
6.Bestemmelse afaskenskervedtørstofindholdets omdannelsetilaskeindtilkulstoffets
fuldstændigeforbrændingved500°-550°C.
DennemetodeeranførtunderA6a)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
7.Tilbestemmelse afaskensalkaliskereaktionanvendes :
a)medhensyntildensamledealkaliskereaktion:tilbagetitrering afsvovlsyreefterop­
varmningunderanvendelseafmetylorangesomindikator,hvilketstofeventuelttil­
sættesendråbemetylenblåt ,
b)medhensyntildendelvisealkaliskereaktion:tilbagetitrering afsvovlsyreundertil­
stedeværelseafetringeoverskudafcerium-ionerunderanvendelseafenindikator,der
slåromvedpH4,5.
DissemetodereranførtunderA7a)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
8.Bestemmelse afdetsamledesyreindhold :
Efterforudgåendefjernelseafkulsyrenogsvovldioxiden :
a)efterreferencemetoden vedpotentiometrisk titrering,
b)efterdensædvanligtanvendtemetodetilbestemmelseafreaktionensafslutningmed
bromtymolblåt somindikator.
Detsamledesyreindholdangivesimilliækvivalenter pr.liter.
DissemetodereranførtunderA10a)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse.
9.Bestemmelseafdeflygtigesyrerskervedisoleringafdeflygtigesyrervedvanddamp­
destillering .Somfarvetindikatoranvendesfenolftalein .
Denflygtigesyreangivesimilliækvivalenter pr.liter.
DennemetodeeranførtunderA11a)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
10.Bestemmelseafdenikkeflygtigesyrefremkommer somresultatafdifferencenmellemdet
samledesyreindholdogindholdetafflygtigsyre.
11.Vedbestemmelseafvinsyreanvendes:
a)somreferencemetode kolorimetrisk bestemmelse afdenoverenanionbyttesøjle iso­
leredevinsyreieluatetvedmålingafdenmedvanadinsyreopståenderødfarvning ,
b)somsædvanligtanvendtmetodeacidimetriskbestemmelsesomkaliumhydrogentartrat
underbetingelser ,derforringeropløseligheden tiletminimum.
DissemetodereranførtunderA12g)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
12.Citronsyrebestemmessammenmeddeøvrigesyrervedenanionskiftende harpiks.Ved
fraktioneretudvaskningisolerescitramalsyren .Vedforsigtigoxideringomsættescitron­
syrentilacetone,somfraskillesveddestillering .Acetonenbestemmesjodometrisk .
DennemetodeeranførtunderA29e)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .
13.Tilbestemmelse afsvovldioxiden anvendes :
a)somreferencemetode bestemmelse afdetsamledeindholdafsvovldioxidsommed­
føresafenluft-ellerkvælstofstrøm ,vedhjælpafentitreretopløsningafnatrium­
hydroxyd ;
b)somsædvanligtanvendtmetode
aa)tilbestemmelseafdenfrisvovldioxid ,dendirektejodometriske titreringmedkor­
rektivtitreringafdensammevin,hvisfridioxiderbundetvedetoverskudaf
æthylalkohol ellerpropylalkohol ;
bb)tilbestemmelseafdenbundnesvovldioxiddenæodometriske titreringefterdob­
beltalkaliskhydrolyseafvinen,hvisfridioxiderblevetoxideretunderdenjodo­
metrisketitrering;
cc)detsamledeindholdafsvovldioxidfåsvedadditionafresultaterneafdeunder
aa)ogbb)nævnteanalyser.
DissemetodereranførtunderA17e)ibilagettildeniartikellnævntefortegnelse .

496 DeEuropæiskeFællesskabersTidende
14.VinensogdruemostenspH-værdibestemmesvedmålingafpotentialdifferencen mellemto
elektroder,dereranbragtidenvæske,derskalundersøges.Deneneafelektroderneeri
besiddelseafetpotential,somsvarertilpH-værdien idenneopløsning,denandenelek­
trodeerreferenceelektroden medetfastogkendtpotential.
DennemetodeeranførtunderA31f)ibilagettildeniartikel1nævntefortegnelse .