EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 98/72/EF af 15. oktober 1998 om ændring af direktiv 95/2/EF om andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer

EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, særlig artikel 100 A,

under henvisning til forslag fra Kommissionen (1),

under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale Udvalg (2),

i henhold til fremgangsmåden i traktatens artikel 189 B (3),

under henvisning til Rådets direktiv 89/107/EØF af 21. december 1988 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om tilsætningsstoffer, som må anvendes i levnedsmidler (4), særlig artikel 3, stk. 2, og

ud fra følgende betragtninger:

Siden vedtagelsen af direktiv 95/2/EF (5) er der sket en teknisk udvikling på området for tilsætningsstoffer til levnedsmidler;

direktiv 95/2/EF bør tilpasses for at tage hensyn til denne udvikling;

Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler, der er nedsat ved afgørelse 74/234/EØF (6), er blevet hørt inden vedtagelsen af bestemmelser, som kan forventes at få virkninger for folkesundheden;

der er blevet fastsat særlige bestemmelser om thiabendazol i Rådets direktiv 95/38/EF af 17. juli 1995 om ændring af bilag I og II til direktiv 90/642/EØF om fastsættelse af maksimalgrænseværdier for pesticidrester på og i visse produkter af vegetabilsk oprindelse, herunder frugt og grøntsager, samt om opstilling af en fortegnelse over maksimalgrænseværdier (7), hvorfor rubrikken om thiabendazol bør udgå -

UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIV:

Artikel 1

Direktiv 95/2/EF ændres således:

1) Artikel 1, stk. 1, affattes således:

»1. Dette direktiv er et særdirektiv, der udgør en del af det globale direktiv, som er omhandlet i artikel 3 i direktiv 89/107/EØF, og det omhandler andre tilsætningsstoffer end farvestoffer og sødestoffer. Det omhandler kun de enzymer, der er opført i bilagene.«

2) Artikel 2, stk. 1, affattes således

»1. I levnedsmidler må kun anvendes de stoffer, der er nævnt i bilag I, III, IV og V, til de i artikel 1, stk. 3 og 4, nævnte formål.«

3) Artikel 2, stk. 2, affattes således:

»2. Tilsætningsstofferne i bilag I er tilladt i levnedsmidler til de i artikel 1, stk. 3 og 4, nævnte formål, undtagen levnedsmidlerne i bilag II, efter »quantum satis«-princippet.«

4) Artikel 2, stk. 3, litra a), femte led, affattes således:

»- pasteuriseret og steriliseret (herunder UHT-behandlet) mælk (sødmælk, skummetmælk og letmælk) og pasteuriseret fløde«.

5) Artikel 2, stk. 3, litra a), ellevte led, affattes således:

»- tørpasta, undtagen glutenfri pasta og/eller pasta til kost med lavt proteinindhold, jf. direktiv 89/398/EØF«.

6) Tabellerne i bilagene ændres i overensstemmelse med bestemmelserne i bilaget til dette direktiv.

Artikel 2

1. Hvor det er nødvendigt, ændrer medlemsstaterne deres love og administrative bestemmelser, således at:

- handel med produkter, der opfylder kravene i dette direktiv, tillades senest den 4. maj 2000.

- handel med produkter, der ikke opfylder kravene i dette direktiv, forbydes fra den 4. november 2000. Dog kan produkter, som er bragt på markedet eller mærket inden denne dato, og som ikke opfylder direktivets krav, markedsføres, så længe lager haves.

De underretter straks Kommissionen herom.

Disse love og bestemmelser skal ved vedtagelsen indeholde en henvisning til dette direktiv eller skal ved offentliggørelsen ledsages af en sådan henvisning. De nærmere regler for henvisningen fastsættes af medlemsstaterne.

2. Medlemsstaterne meddeler Kommissionen teksten til de vigtigste nationale bestemmelser, som de vedtager på dette direktivs område.

Artikel 3

Dette direktiv træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.

Artikel 4

Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.

Udfærdiget i Luxembourg, den 15. oktober 1998.

På Europa-Parlamentets vegne

J. M. GIL-ROBLES

Formand

På Rådets vegne

C. EINEM

Formand

(1) EFt C 76 af 11. 3. 1997, s. 34, og EFT C 77 af 12. 3. 1998, s. 7.

(2) EFT C 75 af 10. 3. 1997, s. 1.

(3) Europa-Parlamentets udtalelse af 23. oktober 1997 (EFT C 339 af 10. 11. 1997, s. 1), Rådets fælles holdning af 23. marts 1998 (EFT C 161 af 27. 5. 1998, s. 29) og Europa-Parlamentets afgørelse af 15. juli 1998 (EFT C 292 af 21. 9. 1998), Rådets afgørelse af 28. september 1998.

(4) EFT L 40 af 11. 2. 1989, s. 27. Direktivet er ændret ved Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/34/EF (EFT L 237 af 10. 9. 1994, s. 1).

(5) EFT L 61 af 18. 3. 1995, s. 1. Direktivet er ændret ved direktiv 96/85/EF (EFT L 86 af 28. 3. 1997, s. 4).

(6) EFT L 136 af 20. 5. 1974, s. 1.

(7) EFT L 197 af 22. 8. 1995, s. 14.

BILAG

1) I bilag I tilføjes følgende tilsætningsstoffer:

>TABELPOSITION>

2) Bilag II ændres således:

a) I listen over tilsætningsstoffer og maksimumsværdi for »Marmelade og frugtgelé som defineret i direktiv 79/693/EØF og andet lignende frugtsmørepålæg, herunder produkter med lavt kalorieindhold« tilføjes følgende:

>TABELPOSITION>

b) Rubrikken vedrørende »Steriliseret, pasteuriseret og UHT-behandlet fløde, fløde med lavt kalorieindhold og pasteuriseret fløde med lavt fedtindhold« erstattes af følgende:

>TABELPOSITION>

c) Betegnelsen »Frosne og dybfrosne uforarbejdede frugter og grøntsager« ændres således:

»Frosne og dybfrosne uforarbejdede frugter og grøntsager; færdigpakkede kølede, uforarbejdede, spiseklare frugter og grøntsager samt færdigpakkede uforarbejdede og skrællede kartofler.«

d) Følgende rubrik indsættes efter rubrikken vedrørende »Ikke-emulgerede olier og fedtstoffer af animalsk og vegetabilsk oprindelse (undtagen jomfruolie og olivenolie)«:

>TABELPOSITION>

e) I listen over tilsætningsstoffer og maksimumsværdi for »Mozzarella og valleost« tilføjes følgende:

>TABELPOSITION>

f) I listen over tilsætningsstoffer og maksimumsværdi for »Frugt og grøntsager på dåse eller i glas« tilføjes følgende:

>TABELPOSITION>

g) I listen over tilsætningsstoffer og maksimumsværdi for »Gehakt« tilføjes følgende:

>TABELPOSITION>

h) I slutningen af bilaget tilføjes følgende rubrikker:

>TABELPOSITION>

3) Bilag III, del A, ændres således:

a) Rubrikkerne vedrørende »Oliven og tilberedninger på basis af oliven«, »Emulgerede saucer med et fedtindhold på 60 % og derover« og »Emulgerede saucer med et fedtindhold på under 60 %« erstattes af følgende:

>TABELPOSITION>

b) I slutningen af denne del tilføjes følgende rubrikker:

>TABELPOSITION>

4) Bilag III, del B, ændres således:

a) Rubrikken

>TABELPOSITION>

skal fremtræde således:

>TABELPOSITION>

b) Maksimumsværdien for »Sukkerarter som defineret i direktiv 73/437/EØF, undtagen glucosesirup, også tørret« ændres til:

>TABELPOSITION>

c) Rubrikken

>TABELPOSITION>

ændres til:

>TABELPOSITION>

d) I slutningen af denne del tilføjes følgende rubrikker:

>TABELPOSITION>

5) Bilag III, del C, ændres således:

a) Følgende levnedsmiddel og maksimumsværdi tilføjes i rubrikken vedrørende E 234:

>TABELPOSITION>

b) Følgende levnedsmidler og maksimumsværdi tilføjes i rubrikken vedrørende E 251 og E 252:

>TABELPOSITION>

c) Følgende levnedsmidler og maksimumsværdier tilføjes i rubrikken vedrørende E 280, E 281, E 282 og E 283:

>TABELPOSITION>

d) Følgende rubrik udgår:

>TABELPOSITION>

6. Betegnelsen »Tørrede, granulerede kartofler« i tabellen i bilag III, del B og D, i levnedsmiddelspalten, ændres til »Tørrede kartofler«.

7) Bilag IV ændres således:

a) Betegnelsen »Pulverte« under E 297 Fumarsyre og maksimumsværdien på 1 g/l ændres til »Produkter i pulverform til tilberedning af aromatiseret te og urtete med en maksimumsværdi på 1 g/kg«.

b) Rubrikken vedrørende E 338 til E 452 erstattes af følgende rubrik:

>TABELPOSITION>

c) Følgende rubrik tilføjes:

>TABELPOSITION>

d) Betegnelsen »Minarine« under E 385 ændres således:

>TABELPOSITION>

e) Følgende levnedsmiddel og maksimumsværdi tilføjes under E 405:

>TABELPOSITION>

f) Betegnelserne i tredje spalte under E 442 affattes således:

»Kakao og chokoladevarer som defineret i direktiv 73/241/EØF, herunder fyld«

»Konfektureprodukter på basis af disse varer«.

g) Følgende levnedsmiddel og maksimumsværdi tilføjes i rubrikken vedrørende E 445:

>TABELPOSITION>

h) Følgende levnedsmidler og maksimumsværdier tilføjes i rubrikken vedrørende E 473 og E 474:

>TABELPOSITION>

i) Betegnelsen »Smørbare fedtprodukter og dressing med lavt eller meget lavt fedtindhold« under E 476 ændres således:

>TABELPOSITION>

j) Følgende levnedsmidler og maksimumsværdier tilføjes i rubrikken vedrørende E 551 til E 559:

>TABELPOSITION>

k) Betegnelsen »Hård ost og smelteost, i skiver« under E 551 til E 559 ændres således:

>TABELPOSITION>

l) Følgende levnedsmiddel og maksimumsværdi tilføjes under E 900:

>TABELPOSITION>

m) Følgende levnedsmidler og maksimumsværdi tilføjes under E 901, E 902, E 903 og E 904:

>TABELPOSITION>

n) Følgende levnedsmidler og maksimumsværdi tilføjes under E 912 og E 914:

>TABELPOSITION>

o) Følgende levnedsmidler og maksimumsværdier tilføjes under E 957:

>TABELPOSITION>

p) Betegnelsen »Margarine, minarine« under E 959 ændres således:

>TABELPOSITION>

q) Følgende levnedsmidler og maksimumsværdi tilføjes under E 999:

>TABELPOSITION>

r) Følgende rubrik tilføjes:

>TABELPOSITION>

s) Følgende rubrik tilføjes:

>TABELPOSITION>

8) Bilag V tilføjes følgende rubrikker:

>TABELPOSITION>

9) Bilag VI ændres således:

a) I den indledende anmærkning erstattes første afsnit af følgende:

»Modermælkserstatninger, tilskudsblandinger og overgangskost til spædbørn og småbørn må indeholde E 414 (akaciegummi, arabisk gummi) og E 551 (siliciumdioxid) fra tilsætning af næringsstopræparater, som indeholder højst 150 g/kg E 414 og 10 g/kg E 551 samt E 421 (mannitol) når dette anvendes som bærestof for vitamin B12 (ikke under 1 del vitamin B12 pr. 1 000 dele mannitol). Restkoncentrationen af E 414 i spiseklare produkter må højst være 10 mg/kg.

Modermælkserstatninger, tilskudsblandinger og overgangskost til spædbørn og småbørn må indeholde E 301 (Natrium-L-ascorbat) (quantum satis) i overtræk til næringsstofpræparater, der indeholder flerumættede fedtsyrer. Restkoncentrationen af E 301 i spiseklare produkter må højst være 75 mg/l.«b) I afsnit 1 affattes anmærkning nr. 2 således:

»2. Hvis mere end et af stofferne E 322, E 471, E 472 c og E 473 tilsættes til et levnedsmiddel, reduceres maksimumsværdien for hvert af disse stoffer i det pågældende levnedsmiddel forholdsmæssigt med den eller de mængder, som det pågældende levnedsmiddel indeholder af det eller de andre stoffer.«

c) I del 1 tilføjes følgende rubrikker:

>TABELPOSITION>

d) I del 2 affattes anmærkning nr. 2 således:

»2. Hvis mere end et af stofferne E 322, E 471, E 472 c og E 473 tilsættes til et levnedsmiddel, reduceres maksimumsværdien for hvert af disse stoffer i det pågældende levnedsmiddel forholdsmæssigt med den eller de mængder, som det pågældende levnedsmiddel indeholder af det eller de andre stoffer.«

e) I del 2 tilføjes følgende rubrikker:

>TABELPOSITION>

f) I del 3 tilføjes følgende rubrikker:

>TABELPOSITION>

g) I afsnit 4 tilføjes følgende tabel:

>TABELPOSITION>