*****

RAADETS DIREKTIV

af 18. oktober 1982

om aendring af direktiv 78/664/EOEF om fastsaettelse af specifikke renhedskriterier for antioxidanter, som maa anvendes i levnedsmidler

(82/712/EOEF)

RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til forslag fra Kommissionen, og

ud fra foelgende betragtninger:

I henhold til direktiv 78/664/EOEF (1) kan medlemsstaterne, for at tage hensyn til deres oekonomiske og teknologiske behov, opretholde deres gaeldende nationale bestemmelser vedroerende specifikke renhedskriterier for d/1-vinsyre og salte heraf, for hydrolyseret lecithin samt for indholdet af aldehyder i propylenglycol;

det er ikke for tiden muligt paa faellesskabsniveau at traeffe endelig afgoerelse om specifikke renhedskriterier for d/1-vinsyre og salte heraf;

hydrolyserede lecithiner har i visse tilfaelde teknologiske fordele frem for ikke-hydrolyserede lecithiner, og videnskabelig forskning viser, at anvendelsen af dette produkt ud fra et sundhedsmaessigt synspunkt kan accepteres;

bestemmelsen vedroerende aldehydindholdet i propylenglycol er ikke laengere noedvendig -

UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV:

Artikel 1

I direktiv 78/664/EOEF foretages foelgende aendringer:

1. Artikel 2 affattes saaledes:

»Artikel 2

1. Dette direktiv paavirker ikke de ved direktivets meddelelse gaeldende nationale bestemmelser, hvorved der er fastsat specifikke renhedskriterier for d/1-vinsyre og dennes salte.

2. Inden den 1. januar 1985 traeffer Raadet paa forslag af Kommissionen med enstemmighed afgoerelse om de i stk. 1 omhandlede renhedskriterier.«.

2. Nr. E 322 i bilaget affattes saaledes:

1.2 // »E 322 - Lecithiner // // Beskrivelse // Lecithinerne er blandinger eller fraktioner af phosphatider, der er fremstillet ud fra animalske eller vegetabilske levnedsmidler ved hjaelp af fysiske processer; de omfatter ligeledes produkter fremstillet ved hydrolyse ved anvendelse af uskadelige og passende enzymer. Slutproduktet maa ikke udvise nogen rest af enzymaktivitet. Lecithinerne kan vaere svagt affarvede i vandigt miljoe ved hjaelp af hydrogenperoxid (brintoverilte); denne oxidering maa ikke foraarsage en kemisk

(1) EFT nr. L 223 af 14. 8. 1978, s. 30.

// Udseende // - Lecithiner: Vaeske eller viskoest halvfast stof eller pulver, med brun farve. - Hydrolyserede lecithiner: Viskoes vaeske eller pasta, med lysebrun til brun farve. // Indhold // - Lecithiner: Ikke under 60 % stoffer, der er uoploeselige i acetone (1). - Hydrolyserede lecithiner: Ikke under 56 % stoffer, der er uoploeselige i acetone. // Flygtige komponenter // Ikke over 2 % bestemt ved toerring ved 105° C i en time (1). // Stoffer, der er uoploeselige i toluen // Ikke over 0,3 % (1). // Syretal // - Lecithiner: Ikke over 35 mg kaliumhydroxid pr. gram (1). - Hydrolyserede lecithiner: Ikke over 45 mg kaliumhydroxid pr. gram. // Peroxidtal // Mindre end eller lig med 10, udtrykt i milliaekvivalenter pr. kg.«.

Artikel 2

Medlemsstaterne saetter de noedvendige love og administrative bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv senest den 30. juni 1984. De underretter straks Kommissionen herom.

Artikel 3

Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.

Udfaerdiget i Luxembourg, den 18. oktober 1982.

Paa Raadets vegne

N.A. KOFOED

Formand aendring af phosphatiderne i lecithinerne.