KOMMISSIONENS DIREKTIV 93/102/EF af 16. november 1993 om aendring af Raadets direktiv 79/112/EOEF om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om maerkning af og praesentationsmaader for levnedsmidler bestemt til den endelige forbruger samt om reklame for saadanne levnedsmidler

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europaeiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets direktiv 79/112/EOEF af 18. december 1978 om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om maerkning af og praesentationsmaader for levnedsmidler samt om reklame for saadanne levnedsmidler (1), senest aendret ved Kommissionens direktiv 91/72/EOEF (2), saerlig artikel 6, stk. 5, litra b), foerste og andet led, og

ud fra foelgende betragtninger:

Paa grund af den paataenkte handlings omfang og virkninger er de ved dette direktiv fastsatte EF-foranstaltninger ikke blot noedvendige, men ogsaa uundvaerlige for at opfylde de anfoerte maal; medlemsstaterne kan ikke opfylde disse maal enkeltvis; ved direktiv 79/112/EOEF er det desuden allerede fastsat, at maalene skal opfyldes paa EF-plan;

uden at det gaar ud over forbrugeroplysningen, boer listen over ingredienser i bilag I til direktiv 79/112/EOEF, for hvilke angivelse af kategorien kan traede i stedet for den specifikke betegnelse, suppleres;

Raadets direktiv 89/107/EOEF af 21. december 1988 om indbyrdes tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om tilsaetningsstoffer, som maa anvendes i levnedsmidler (3), indeholder i sit bilag I en liste over kategorier af tilsaetningsstoffer til levnedsmidler, for hvilke direktivet gaelder;

denne liste indeholder kategorier, som enten ikke figurerer, eller som figurerer paa anden maade paa listen i bilag II til direktiv 79/112/EOEF;

af hensyn til overensstemmelsen mellem de forskellige EF-bestemmelser er det noedvendigt at tilpasse listen i direktiv 79/112/EOEF under hensyntagen til den liste, der er godkendt af Raadet i forbindelse med direktiv 89/107/EOEF for saa vidt som behovet for en bedre forbrugeroplysning herved imoedekommes;

de i dette direktiv fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Det Staaende Levnedsmiddeludvalg -

UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV:

Artikel 1

Bilag I til direktiv 79/112/EOEF erstattes af bilag I til dette direktiv.

Artikel 2

Bilag II til direktiv 79/112/EOEF erstattes af bilag II til dette direktiv.

Artikel 3

Medlemsstaterne aendrer om noedvendigt deres love og administrative bestemmelser for at efterkomme dette direktiv inden den 31. december 1994.

De skal herigennem:

- tillade handel med produkter, der er i overensstemmelse med dette direktiv, senest den 1. januar 1995

- forbyde handel med produkter, som ikke er i overensstemmelse med dette direktiv, fra den 30. juni 1996.

De underretter straks Kommissionen herom.

Naar medlemsstaterne vedtager disse bestemmelser, skal de indeholde en henvisning til dette direktiv, eller de skal ved offentliggoerelsen ledsages af en saadan henvisning. De naermere regler for denne henvisning fastsaettes af medlemsstaterne.

Artikel 4

Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 16. november 1993.

Paa Kommissionens vegne

Martin BANGEMANN

Naestformand

(1) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 1.

(2) EFT nr. L 42 af 15. 2. 1991, s. 27.

(3) EFT nr. L 40 af 11. 2. 1989, s. 27.

BILAG I

Kategorier af ingredienser, for hvilke angivelse af kategorien kan erstatte angivelse af den specifikke betegnelse

"" ID="1">Raffinerede olier, bortset fra olivenolie> ID="2">»Olie«, suppleret med: - enten benaevnelsen »vegetabilsk« eller »animalsk« - eller angivelse af den specifikke vegetabilske eller animalske oprindelse Benaevnelsen »haerdet« skal ledsage angivelsen af en haerdet olie"> ID="1">Raffinerede fedstoffer> ID="2">»Fedstof«, suppleret med - enten benaevnelsen »vegetabilsk« eller »animalsk« - eller angivelse af den specifikke vegetabilske eller animalske oprindelse Benaevnelsen »haerdet« skal ledsage angivelsen af et haerdet fedstof"> ID="1">Blandinger af mel, der hidroerer fra to eller flere kornsorter> ID="2">»Mel«, fulgt af en opregning af de kornsorter, det hidroerer fra, opstillet efter aftagende vaegt"> ID="1">Uforarbejdet stivelse og stivelse, der er modificeret ved fysiske processer eller ved hjaelp af enzymer> ID="2">»Stivelse«"> ID="1">Enhver fiskeart, hvor fisken indgaar som ingrediens i et andet levnedsmiddel, og med forbehold af at betegnelsen og praesentationsmaaden for dette levnedsmiddel ikke henviser til en bestemt fiskeart> ID="2">»Fisk«"> ID="1">Alle ostetyper, naar osten eller osteblandingen indgaar som ingrediens i et andet levnedsmiddel, og med forbehold af at betegnelsen og praesentationsmaaden for dette levnedsmiddel ikke henviser til en bestemt type ost> ID="2">»Ost«"> ID="1">Alle krydderier, som ikke overstiger 2 % af levnedsmidlets vaegt> ID="2">»Krydderi(er)« eller »krydderiblanding«"> ID="1">Alle krydderurter eller dele af krydderurter, som ikke overstiger 2 % af levnedsmidlets vaegt> ID="2">»Krydderurt(er)« eller »blanding af krydderurter«"> ID="1">Alle former for gummiprodukter, der anvendes til fremstilling af gummibase til tyggegummi> ID="2">»Gummibase«"> ID="1">Rasp af enhver oprindelse> ID="2">»Rasp«"> ID="1">Alle kategorier af saccharose> ID="2">»Sukker«"> ID="1">Vandfri dextrose eller dextrosemonohydrat> ID="2">»Dextrose«"> ID="1">Glucosesirup og dehydreret glucosesirup> ID="2">»Glucosesirup«"> ID="1">Alle maelkeproteiner (kasein, kaseinat og valleproteiner) samt blandinger heraf> ID="2">»Maelkeproteiner«"> ID="1">Presset kakaosmoer, expellerkakaosmoer eller raffineret kakaosmoer> ID="2">»Kakaosmoer«"> ID="1">Alle kandiserede frugter, som ikke overstiger 10 % af levnedsmidlets vaegt> ID="2">»Kandiserede frugter«"> ID="1">Alle groentsagsblandinger, som ikke overstiger 10 % af levnedsmidlets vaegt> ID="2">»Groentsager«"> ID="1">Alle vinarter som defineret i Raadets forordning (EOEF) nr. 822/87 (1)> ID="2">»Vin«

"">

(1) EFT nr. L 84 af 27. 3. 1987, s. 1.

BILAG II

Kategorier af tilsaetningsstoffer til levnedsmidler, som skal angives ved deres kategorinavn, efterfulgt af deres specifikke betegnelse eller EF-nummer Farvestof

Konserveringsmiddel

Antioxidant

Emulgator

Fortykningsmiddel

Geleringsmiddel

Stabilisator

Smagsforstaerker

Syre

Surhedsregulerende middel

Antiklumpningsmiddel

Modificeret stivelse (1)

Soedestof

Haevemiddel

Skumdaempningsmiddel

Overfladebehandlingsmiddel

Smeltesalt (2)

Melbehandlingsmiddel

Konsistensmiddel

Fugtighedsbevarende middel

Fyldemiddel

Drivgas

(1) Der kraeves ikke angivelse af den specifikke betegnelse eller EF-nummer.

(2) Udelukkende for smelteost og produkter fremstillet paa basis heraf.