*****

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 563/82

af 10. marts 1982

om gennemfoerelsesbestemmelser til forordning (EOEF) nr. 1208/81 hensyn til noteringen af markedspriserne for voksent kvaeg paa grundlag af Faellesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 805/68 af 27. juni 1968 om den faelles markedsordning for oksekoed (1), senest aendret ved akten vedroerende Graekenlands tiltraedelse,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsaettelse af Faellesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvaeg (2), saerlig artikel 2, stk. 2, sidste afsnit, artikel 3, stk. 1, og artikel 4, stk. 3, andet afsnit, og

ud fra foelgende betragtninger:

med henblik paa konstatering af markedspriserne paa oksekoed er det ved forordning (EOEF) nr. 1208/81 fastsat, at der gradvis skal indfoeres et prisnoteringssystem for slagtekroppe i Faellesskabet;

for at disponere over sammenlignelige priser inden for Faellesskabet boer der, til konstatering af markedspriserne for slagtekroppe af voksent kvaeg, henvises til et noeje fastlagt afsaetningsled, og der boer fastlaegges korrektioner for at naa fra de praesentationsformer, der anvendes i visse medlemsstater, til Faellesskabets standardpraesentationsform;

for at sikre en ensartet klassificering af slagtekroppe af voksent kvaeg i Faellesskabet er det noedvendigt at praecisere visse betingelser for anvendelsen af denne klassificering, bl.a. for hvorledes der skelnes mellem kategorierne af ikke-kastrerede handyr;

Forvaltningskomiteen for Oksekoed har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

1. Ved den markedspris, der skal noteres paa grundlag af Faellesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvaeg, og som er omhandlet i artikel 6, stk. 3 og 4, i forordning (EOEF) nr. 1208/81, forstaas den pris ved levering til slagteri, uden afgifter, den betales til leverandoeren for dyret. Denne pris udtrykkes pr. 100 kg slagtekrop, praesenteret i overensstemmelse med samme forordnings artikel 2, stk. 2, vejet og klassificeret paa krog paa slagteriet.

2. Den vaegt, der danmer grundlag, er:

- slagtevaegten efter afkoeling, eller

- varm slagtevaegt konstateret hurtigst muligt efter slagtningen, minus 2 %.

3. Saafremt praesentationsformen for slagtekroppen vejet og klassificeret paa krog adskiller sig fra standardpraesentationen, korrigeres vaegten ved anvendelse af de i bilaget anfoerte korrektioner. I saa fald korrigeres prisen pr. 100 kg slagtekrop tilsvarende.

Artikel 2

Ved anvendelsen af artikel 3, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1208/81, sondres der mellem slagtekroppe af unge ikke-kastrerede handyr paa under to aar og slagtekroppe af andre ikke-kastrerede handyr paa grundlag af forbeningsgraden af brusken paa ryghvirvlernes torntappe. For saa vidt angaar slagtekroppe af unge ikke-kastrerede handyr paa under to aar maa forbeningen af bruskspidserne paa de ni forreste ryghvirvlers torntappe ikke vaere begyndt.

Artikel 3

Den i artikel 4, stk. 3, i forordning (EOEF) nr. 1208/81 omhandlede afpudsning af fedt omfatter udelukkende delvis fjernelse af ydre fedtvaev:

- omkring tykstegen, tyndstegen og hoejrebet,

- omkring spidsbrystet, omkring analregionen, genitalregionen og halen,

- omkring inderlaaret.

Artikel 4

Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 10. marts 1982.

Paa Kommissionens vegne

Poul DALSAGER

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 24.

(2) EFT nr. L 123 af 7. 5. 1981, s. 3.

BILAG

Korrektioner i procent af slagtekroppens vaegt, jf. artikel 2, stk. 3, i forordning (EOEF) nr. 1208/81

(i vaegtprocent)

1.2,4.5,9 // // // // Procentsatser // fradrages // tilfoejes // // // // // // 1.2.3.4.5.6.7.8.9 // // // // // // // // // // Fedningsklasser // 1-2 // 3 // 4-5 // 1 // 2 // 3 // 4 // 5 1.2,4 // // // Nyrer // - 0,4 // // 1.2.3.4 // Nyretalg // - 1,75 // - 2,5 // - 3,5 // // // 1.2,4.5.6.7.8.9 // Baekkentalg // - 0,5 // // // // // // Mellemgulv // - 0,4 // // // // // // Nyretappe // - 0,4 // // // // // // Hale // - 0,4 // // // // // // Rygmarv // - 0,05 // // // // // // Testikeltalg // - 0,5 // // // // // // Inderlaarstalg // - 0,3 // // // // // // Halsfedt og halsvener // - 0,3 // // // // // // Fedtafpudsning // // 0 // 0 // 0 // + 2 // + 4 // // // // // // //