++++

( 1 ) EFT nr . C 266 af 7 . 11 . 1977 , s . 45 .

( 2 ) EFT nr . C 59 af 8 . 3 . 1978 , s . 41 .

( 3 ) EFT nr . L 189 af 12 . 7 . 1974 , s . 1 .

( 4 ) EFT nr . L 356 af 27 . 12 . 1973 , s . 71 .

RAADETS DIREKTIV

af 29 . juni 1978

om foerste aendring af direktiv 74/329/EOEF om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivninger om emulgatorer , estabilisatorer , fortyknings - og geleringsmidler , der maa anvendes i levnedsmidler

( 78/612/EOEF )

RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR _

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , saerlig artikel 100 ,

under henvisning til forslag fra Kommissionen ,

under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet ( 1 ) ,

under henvisning til udtalelse fra Det oekonomiske og sociale Udvalg ( 2 ) , og

ud fra foelgende betragtninger :

I bilag I til direktiv 74/329/EOEF ( 3 ) er der opstillet en enkelt fortegnelse over de eneste emulgatorer , stabilisatorer , fortyknings - og geleringsmidler , der kan tillades i medlemsstaterne ;

formuleringen af visse af bestemmelserne i bilag I til direktiv 74/329/EOEF kan give anledning til afvigende fortolkninger , og bestemmelserne boer derfor affattes mere praecist ;

paa baggrund af de seneste videnskabelige data om uskadeligheden af blandet eddike - / vinsyreester af mono - og diglycerider af spisefedtsyrer kan der gives tilladelse til anvendelse af dette stof , og det boer derfor opfoeres saerskilt som E 472 f ;

henvisningen i foernaevnte bilag I til polyphosphater ( E 450 ) boer formuleres mere praecist for at tage hensyn til handelssaedvane ;

renhedskriterierne for carrageenan ( E 407 ) gaelder ligeledes for furcelleran ( E 408 ) , og der er derfor ikke behov for pkt . E 408 ;

tamarindkaernemel ( E 411 ) og stearoyllactylatsyre ( E 480 ) kan ikke laengere faas i handelen til anvendelse i levnedsmidler ;

ethylcellulose ( E 462 ) har ingen teknisk funktion som emulgator , stabilisator , fortyknings - eller geleringsmiddel ;

tilsaetning af sukker som defineret i direktiv 73/437/EOEF ( 4 ) er paakraevet , navnlig naar det drejer sig om carrageenan ( E 407 ) , pectin ( E 440 a ) og pectin , amideret ( E 440 b ) , for at sikre , at brugeren modtager et produkt med konstant geleringsevne ;

der boer for disse produkter anvendes betegnelserne henholdsvis carrageenan , pectin eller pectin , amideret ; det er dog formaalstjenligt at oplyse brugeren af disse produkter om , at der er tilsat sukker , men der er ikke reelt grundlag for at kraeve en angivelse af den anvendte maengde sukker , som kan variere efter de naturlige geleringsegenskaber i de paagaeldende stoffer _

UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV :

Artikel 1

I artikel 2 i direktiv 74/329/EOEF indsaettes foelgende stk . 3 :

" 3 . Hvad angaar det i bilag I under nummer E 440 b naevnte stof kan Raadet dog i henhold til den i artikel 100 i traktaten fastsatte fremgangsmaade inden den 31 . december 1982 og efter en undersoegelse af Kommissionen traeffe bestemmelse om , at det skal fjernes fra naevnte bilag , eller om enhver anden aendring af de for dette stof gaeldende regler . "

Artikel 2

Artikel 6 i direktiv 74/329/EOEF aendres saaledes :

1 . Stk . 1 , litra a ) , tredje led , affattes saaledes :

" _ ikke bortset fra undtagelser ved fastlaeggelse af de under b ) omhandlede specifikke renhedskriterier indeholder mere end 50 mg / kg kobber og zink tilsammen , dog maa indholdet af zink ikke overstige 25 mg / kg ; "

2 . Stk . 1 , litra b ) affattes saaledes :

" b ) de specifikke renhedskriterier , som er fastlagt i henhold til artikel 7 , stk . 1 . "

3 . Foelgende stk . 3 indsaettes :

" 3 . Medlemsstaterne foreskriver ligeledes , at de i bilag I under nummer E 407 og E 440 naevnte stoffer med henblik paa standardisering kan indeholde en eller flere af de i direktiv 73/437/EOEF definerede former for sukker . "

Artikel 3

Artikel 8 i direktiv 74/329/EOEF aendres saaledes :

1 . Stk . 1 , litra b ) , affattes saaledes :

" b ) nummer og betegnelse paa stofferne som anfoert i bilag I samt for stoffer , der er tilsat en eller flere former for sukker med henblik paa standardisering i henhold til artikel 6 , stk . 3 , paaskriften " standardiseret med sukker " sammen med betegnelsen ;

2 . foelgende litra indsaettes i stk . 1 :

" d ) en passende paaskrift for det i bilag I under nr . E 420 ii ) naevnte stof , naar dette efter hydrolyse udviser et indhold af totalsukker paa over 1 % . "

3 . Foelgende litra indsaettes i stedet for litra d ) i stk . 1 :

" e ) naar stoffer anfoert i bilag I , standardiseret eller ikke standardiseret med sukker i henhold til artikel 6 , stk . 3 , blandes indbyrdes eller med andre tilsaetningsstoffer og eventuelt med stoffer , som disse andre tilsaetningsstoffer kan oploeses eller fortyndes i :

_ nummer eller betegnelse paa stoffet som anfoert i bilag I og om noedvendigt den i stk . 1 , litra b ) , angivne paaskrift ;

_ betegnelse paa samtlige andre tilsaetningsstoffer og eventuelt stoffer , som saadanne tilsaetningsstoffer kan oploeses eller fortyndes i ;

_ hver enkelt bestanddels procentvise andel , saafremt der er fastsat krav herom i bestemmelser vedroerende andre kategorier af tilsaetningsstoffer . "

4 . I stk . 2 , foerste afsnit , tilfoejes foelgende punktum :

" For stoffer , der er tilsat sukker i henhold til artikel 6 , stk . 3 , omfatter den procentvise andel ogsaa det sukker , der er anvendt til standardisering . "

Artikel 4

Artikel 9 suppleres saaledes :

" e ) Pectinhholdige produkter udvundet af toerrede presserester af aebler eller toerrede skaller af citrusfrugter eller en blanding af disse ved behandling med fortyndet syre efterfulgt af delvis neutralisering med natrium - eller kaliumsalte . "

Artikel 5

Bilag I til direktiv 74/329/EOEF erstattes af bilaget til dette direktiv .

Artikel 6

Medlemsstaterne aendrer deres lovgivning for at efterkomme ovenstaaende bestemmelser inden et aar efter dets meddelelse og underretter straks Kommissionen herom . Den saaledes aendrede lovgivning finder anvendelse to aar efter dette direktivs meddelelse .

Artikel 7

Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .

Udfaerdiget i Luxemburg , den 29 . juni 1978 .

Paa Raadets vegne

S . AUKEN

Formand

BILAG

" BILAG 1

Emulgatorer , stabilisatorer , fortyknings - og geleringsmidler , der maa vendes i levnedsmidler

* * Anvendelses -

EOEF-nr . * Betegnelse

* * betingelser

E 322 * Lecithin

E 339 * Natriumorthophosphater

E 340 * Kaliumorthophosphater

E 341 * Calciumorthophosphater

E 400 * Alginsyre

E 401 * Natriumalginat

E 402 * Kaliumalginat

E 403 * Ammoniumalginat

E 404 * Calciumalginat

E 405 * Propylenglycolalginat

E 406 * Agar

E 407 * Carrageenan

E 410 * Johannesbroedkaernemel

E 412 * Guar gummi

E 413 * Traganth

E 414 * Arabisk gummi

E 420 * i ) Sorbitol

* ii ) Sorbitolsirup

E 421 * Mannitol

E 422 * Glycerol

E 440 a * Pectin

E 440 b * Pectin , amideret

E 450 a * i ) Dinatriumdihydrogendiphosphat

* ii ) Trinatriumdiphosphat

* iii ) Tetranatriumdiphosphat

* iv ) Tetrakaliumdiphosphat

E 450 b * i ) Pentanatriumtriphosphat

* ii ) Pentakaliumtriphosphat

E 450 c * i ) Natriumpolyphosphater

* ii ) Kaliumpolyphosphater

E 460 * Cellulose , mikrokrystallinsk

E 461 * Methylcellulose

E 463 * Hydroxypropylcellulose

E 464 * Hydroxypropylmethylcellulose

E 465 * Methylethylcellulose

E 466 * Natriumcarboxymethylcellulose

E 470 * Natrium - , kalium og * Udelukkende til

* calciumsalte af fedtsyrer * fremstilling af

* * " hollandske "

* * tvebakker og ikke

* * mere end 1,5 %

* * beregnet af det

* * anvendte mel

E 471 * Mono - og diglycerider af spisefedtsyrer

E 472 a * Eddikesyreestere af mono - og diglycerider af

* spisefedtsyrer

E 472 b * Maelkesyreestere af mono - og diglycerider af

* spisefedtsyrer

E 472 c Citronsyreestere af mono - og diglycerider af

* spisefedtsyrer

E 472 d * Vinsyreestere af mono - og diglycerider af

* spisefedtsyrer

E 472 e * Mono - og diacetylvinsyreestere af mono - og

* diglycerider af spisefedtsyrer

E 472 f * Eddikesyre ; vinsyreestere af mono - og

* diglycerider af spisefedtsyrer

E 473 * Saccharoseestere af spisefedtsyrer ) * Disse stoffer maa

E 474 * Saccharoseglycerider ) * kun anvendes i

* * broed , hvis denne

* * anvendelse er til -

* * ladt i medfoer af

* * den nationale

* * lovgivning

E 475 * Polyglycerolestere af spisefedtsyrer

E 477 * Mono - og dipropylenglycolestere af spisefedtsyrer

E 481 * Natriumstearoyllactylat ) * Disse stoffer maa

E 482 * Calciumstearoyllactylat ) * kun anvendes i

E 483 * Stearoyltartrat ) * broed , hvis denne

* * anvendelse er til -

* * ladt i medfoer af

* * den nationale

* * lovgivning "