af priserne for visse andre faarekroppekvaliteter i Faellesskabet

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning ( EOEF ) nr . 3013/89 af 25 . september 1989 om den faelles markedsordning for faare - og gedekoed ( 1 ), aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 3577 /90 ( 2 ), saerlig artikel 4, stk . 5, og

ud fra foelgende betragtninger :

Kommissionens forordning ( EOEF ) nr . 1481/86 ( 3 ), senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 320/91 ( 4 ), indeholder reglerne for bestemmelse af priserne for ferske eller koelede lammekroppe, der konstateres paa Faellesskabets repraesentative markeder, og for registrering af priserne for visse andre faarekroppekvaliteter i Faellesskabet;

i henhold til Raadets forordning ( EOEF ) nr . 338/91 ( 5 ) om fastlaeggelse af EF-standardkvaliteten for ferske eller koelede faarekroppe boer der foretages visse aendringer af definitionen af ferske eller koelede faarekroppe af hensyn til prisindberetningen; forordning ( EOEF ) nr . 1481/86 boer derfor aendres;

Forvaltningskomitéen for Faare - og Gedekoed har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING : Artikel 1

I forordning ( EOEF ) nr . 1481/86 foretages foelgende aendringer :

1 ) I artikel 2, stk . 1, andet afsnit, aendres 9 til 12 og i fjerde afsnit aendres 16 til 21 .

2 ) I bilag II foretages foelgende aendringer :

a ) punkt D2 aendres til

»kategori vejningskoefficient corderos I 50 % corderos II 50 %«

b ) punkt E2b aendres til

»Regionale markeder : agneaux vaegt talgdaekke kropsbygning vejningskoefficienter 12 - 16 kg Couvert E 3,79 % ( appellation »parfait«) U 4,55 % R 7,20 % O 3,79 % Gras E 2,66 % U 3,41 % R 4,93 % O 3,03 % vaegt talgdaekke kropsbygning vejningskoefficienter 16 - 19 kg Couvert E 3,79 % ( appellation »parfait «) U 4,55 % R 7,20 % O 3,79 % Gras E 2,65 % U 3,41 % R 4,92 % O 3,03 % vaegt talgdaekke kropsbygning vejningskoefficienter 19 - 22 kg Couvert E 3,78 % ( appellation »parfait «) U 4,54 % R 7,19 % O 3,78 % Gras E 2,65 % U 3,41 % R 4,92 % O 3,03 %«

c ) Punkt F2 aendres til

»Kategori Vejningskoefficient Áìíïss I 50 % Áìíïss II 50 %«

d ) Punkt H2 aendres til

»Kategori Vejningskoefficient Agnelli I 50 % Agnelli II 50 %«

e ) Punkt J2 aendres til

»Kategori Vejningskoefficient Borregos I 50 % Borregos II 50 %«.

3 . Bilag III udskiftes med bilaget til denne forordning . Artikel 2

Denne forordning traeder i kraft paa tredjedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende .

Den anvendes fra den 6 . maj 1991 . Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat .

Udfaerdiget i Bruxelles, den 18 . april 1991 . Paa Kommissionens vegne

Ray MAC SHARRY

Medlem af Kommissionen ( 1 ) EFT nr . L 289 af 7 . 10 . 1989, s . 1 . ( 2 ) EFT nr . L 353 af 17 . 12 . 1990, s . 23 . ( 3 ) EFT nr . L 130 af 16 . 5 . 1986, s . 12 . ( 4 ) EFT nr . L 37 af 9 . 2 . 1991, s . 33 . ( 5 ) EFT nr . L 41 af 14 . 2 . 1991, s . 1 .

BILAG

»BILAG III

Definitioner af slagtekroppe af lam :

A . BELGIEN Agneaux de boucherie :

Slachtlammeren Slagtelam paa under tolv maaneder med en anslaaet vaegt paa 12 til 23 kg . B . DANMARK Slagtekroppe af lam : - Ekstra : Slagtelam paa under tolv maaneder med veludviklede koeller, bred ryg og god koedfylde samt med et passende fedtlag ( maksimum 1 cm ). Vaegtgraenser : - spaedlam : 12 til 16 kg slagtet vaegt - lam : 12 til 23 kg slagtet vaegt . - 1 . kvalitet : Slagtelam paa under tolv maaneder med middel koedfylde i ryg og koeller samt med et passende fedtlag . Vaegtgraenser : - spaedlam : 12 til 16 kg slagtet vaegt - lam : 12 til 23 kg slagtet vaegt . C . FORBUNDSREPUBLIKKEN TYSKLAND Mastlammfleisch : Gennemsnittet af alle kvaliteter af slagtekroppe fra staldfodrede lam og graessende lam paa under tolv maaneder med en vaegt paa 12 til 23 kg . D . SPANIEN Corderos I : Han - eller hunlam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 12 til 13,0 kg og slagtekroppe af disse lam . Corderos II : Han - eller hunlam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 13,1 til 16 kg og slagtekroppe af disse lam . E . FRANKRIG 1 . Regionale markeder, agneaux Slagtekroppe af lam paa under tolv maaneder med en vaegt paa 12 til 22 kg : Talgdaekke - Couvert ( betegnet »parfait «): Et ensartet og ikke overdrevet fedtlag daekker naesten hele slagtekroppen . Ved haleroden kan det danne lidt tykkere partier . Over laenden ses striber paa begge sider af rygraden . Paa indersiden af brysthulen er musklerne mellem ribbenene synlige . Hos faar kan striberne ikke altid ses, og musklerne mellem ribbenene er mindre synlige . - Gras : Et temmeligt tykt fedtlag daekker slagtekroppen helt; paa benene er fedtlaget ikke saa tykt . paa indersiden af brysthulen kan forekomme enkelte fedtansamlinger, »klaser« ( grappés ). Musklerne mellem ribbenene kan vaere fedtmarmorerede . Endvidere er der meget fedt omkring nyrerne . Hos faar kan fedtlaget og klaserne vaere meget udtalte . Kropsbygning - E : - Supérieure . - Alle profiler er konvekse og udviser en meget veludviklet muskulatur . Koelle og nyresteg : kort, fyldig meget kompakt . Nyrestegen er bredere end den er lang . Ryg og laend : meget kompakt og meget bred over det hele . Bov : fyldig og meget kompakt . - U : - Très bonne . - Profilerne er som helhed mindst subkonvekse og udviser en veludviklet muskulatur . Koelle og nyresteg : afrundet og kompakt . Nyrestegen er stadig bredere, end den er lang . Ryg og laend : kompakt, bred og uden hulhed, over det hele . Torntapperne er ikke synlige . Bov : fyldig og kompakt . - R : - Bonne - Alle profiler er mindst retlinede og udviser en kompakt muskulatur . Koelle og nyresteg : mere aflang, men stadig kompakt . Nyrestegen stort set lige saa bred som lang . Ryg og laend : ikke saa fyldig, men stadig bred nedefter; ryggen kan vaere lidt smallere omkring boven . Torntapperne kan anes . Bov : kan mangle nogen fylde . - O : - Assez bonne . - Profilerne er i det store hele retlinede, enkelte subkonkave, middel udviklet muskulatur . Koelle og nyresteg : meget aflang, mangler fylde over det hele . Nyrestegen er mere lang, end den er bred . Ryg og laend : smal, mangler fylde . Torntapperne er let synlige . Bov : mangler fylde . 2 . Marché de Rungis : Gennemsnit af alle kategorier af indenlandsk producerede slagtekroppe af lam paa under tolv maaneder, der vejer mellem 12 og 20 kg . F . GRAEKENLAND Áìõïé É : Han - og hunslagtelam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 12 til 14,0 kg samt slagtekroppe af saadanne lam . Áìõïé ÉÉ : han - og hunslagtelam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 14,1 til 16 kg samt slagtekroppe af saadanne lam . G . IRLAND Lambs : Lam paa under tolv maaneder med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 12 til 21,5 kg . Naar lam saelges i partier, og priserne konstateres for levende vaegt, skal den gennemsnitlige omregnede slagtede vaegt af lammene i partiet ligge inden for disse vaegtgraenser . H . ITALIEN Agnelli I : Han- og hunslagtelam paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 12 til 14,0 kg samt slagtekroppe af saadanne lam . Agnelli II : Han - og hunslagtelam paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 14,1 til 16 kg samt slagtekroppe af saadanne lam . I . NEDERLANDENE : Slachtlammeren : Gennemsnittet af alle »kwaliteitsslachtlammeren« paa under tolv maaneder med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 12 til 23 kg . Naar lam saelges I partier, og priserne konstateres paa grundlag af den faktiske slagtede vaegt, er den repraesentative pris lig med den pris der er konstateret pr . kg slagtet vaegt . J . PORTUGAL Borregos I : Han - eller hunlam til slagtning paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 12 til 13,0 kg og slagtekroppe af disse lam . Borregos II : Han- eller hunlam til slagtning paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 13,1 til 16 kg og slagtekroppe af disse lam . K . STORBRITANNIEN Lambs : Lam paa under tolv maaneder med en anslaaet vaegt paa 12 til 21,5 kg, og som opfylder foelgende kvalitetsnormer : Kvalitetsnormer : Slagtekroppen skal have tilstraekkelig god koedsaetning over det hele . Laenden skal vaere veludviklet, ben og hove have rimelig god koedsaetning, men forfjerdingerne kan vaere relativt tunge . Koedet skal vaere fast . Som et minimum skal talgdaekket vaere let . En slagtekrop med for tykt talgdaekke bliver afvist . Et levende dyr skal vaere af en saadan beskaffenhed, at slagtekroppen mindst opfylder disse kvalitetsnormer . Definition af kategorier : - New season lamb : Dyr, der er foedt og markedsfoert inden for et aar, begyndende den foerste mandag i januar, eller foedt efter begyndelsen af oktober aaret foer markedsfoeringen . - Old season lamb : Lam, der er foedt indtil begyndelsen af oktober i aaret forud for aaret for markedsfoeringen i perioden mellem ugen, der begynder foerste mandag i januar, og ugen, der begynder den anden mandag i maj . L . NORDIRLAND Lambs : Lam paa under tolv maaneder med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 12 til 21,5 kg . Naar lam saelges i partier, og priserne konstateres for levende vaegt, skal den gennensnitlige omregnede slagtede vaegt af lammene i partiet ligge inden for disse vaegtgraenser .«

KOMMISSIONENS FORORDNING ( EOEF ) Nr . 956/91 af 18 . april 1991 om aendring af forordning ( EOEF ) nr . 1481/86 om bestemmelse af priserne for ferske eller koelede lammekroppe, der konstateres paa Faellesskabets repraesentative markeder, og om registrering af priserne for visse andre faarekroppekvaliteter i Faellesskabet

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning ( EOEF) nr . 3013/89 af 25 . september 1989 om den faelles markedsordning for faare - og gedekoed ( 1 ), aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 3577/90 ( 2 ), saerlig artikel 4, stk . 5, og

ud fra foelgende betragtninger :

Kommissionens forordning ( EOEF ) nr . 1481/86 ( 3 ), senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 320/91 ( 4 ), indeholder reglerne for bestemmelse af priserne for ferske eller koelede lammekroppe, der konstateres paa Faellesskabets repraesentative markeder, og for registrering af priserne for visse andre faarekroppekvaliteter i Faellesskabet;

i henhold til Raadets forordning ( EOEF ) nr . 338/91 ( 5 ) om fastlaeggelse af EF-standardkvaliteten for ferske eller koelede faarekroppe boer der foretages visse aendringer af definitionen af ferske eller koelede faarekroppe af hensyn til prisindberetningen; forordning ( EOEF ) nr . 1481/86 boer derfor aendres;

Forvaltningskomitéen for Faare - og Gedekoed har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING : Artikel 1

I forordning ( EOEF ) nr . 1481/86 foretages foelgende aendringer :

1 ) I artikel 2, stk . 1, andet afsnit, aendres 9 til 12 og i fjerde afsnit aendres 16 til 21 .

2 ) I bilag II foretages foelgende aendringer :

a ) punkt D2 aendres til

»kategori vejningskoefficient corderos I 50 % corderos II 50 %«

b ) punkt E2b aendres til

»Regionale markeder : agneaux vaegt talgdaekke kropsbygning vejningskoefficienter 12 - 16 kg Couvert E 3,79 % ( appellation »parfait «) U 4,55 % R 7,20 % O 3,79 % Gras E 2,66 % U 3,41 % R 4,93 % O 3,03 % vaegt talgdaekke kropsbygning vejningskoefficienter 16 - 19 kg Couvert E 3,79 % (appellation »parfait «) U 4,55 % R 7,20 % O 3,79 % Gras E 2,65 % U 3,41 % R 4,92 % O 3,03 % vaegt talgdaekke kropsbygning vejningskoefficienter 19 - 22 kg Couvert E 3,78 % ( appellation »parfait «) U 4,54 % R 7,19 % O 3,78 % Gras E 2,65 % U 3,41 % R 4,92 % O 3,03 %«

c ) Punkt F2 aendres til

»Kategori Vejningskoefficient Áìíïss I 50 % Áìíïss II 50 %«

d ) Punkt H2 aendres til

»Kategori Vejningskoefficient Agnelli I 50 % Agnelli II 50 %«

e ) Punkt J2 aendres til

»Kategori Vejningskoefficient Borregos I 50 % Borregos II 50 %«.

3 . Bilag III udskiftes med bilaget til denne forordning . Artikel 2

Denne forordning traeder i kraft paa tredjedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende .

Den anvendes fra den 6 . maj 1991 . Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat .

Udfaerdiget i Bruxelles, den 18 . april 1991 . Paa Kommissionens vegne

Ray MAC SHARRY

Medlem af Kommissionen ( 1 ) EFT nr . L 289 af 7 . 10 . 1989, s . 1 . ( 2 ) EFT nr . L 353 af 17 . 12 . 1990, s . 23 . ( 3 ) EFT nr . L 130 af 16 . 5 . 1986, s . 12 . ( 4 ) EFT nr . L 37 af 9 . 2 . 1991, s . 33 . ( 5 ) EFT nr . L 41 af 14 . 2 . 1991, s . 1 .

BILAG

»BILAG III

Definitioner af slagtekroppe af lam :

A . BELGIEN Agneaux de boucherie :

Slachtlammeren Slagtelam paa under tolv maaneder med en anslaaet vaegt paa 12 til 23 kg . B . DANMARK Slagtekroppe af lam : - Ekstra : Slagtelam paa under tolv maaneder med veludviklede koeller, bred ryg og god koedfylde samt med et passende fedtlag ( maksimum 1 cm ). Vaegtgraenser : - spaedlam : 12 til 16 kg slagtet vaegt - lam : 12 til 23 kg slagtet vaegt . - 1 . kvalitet : Slagtelam paa under tolv maaneder med middel koedfylde i ryg og koeller samt med et passende fedtlag . Vaegtgraenser : - spaedlam : 12 til 16 kg slagtet vaegt - lam : 12 til 23 kg slagtet vaegt . C . FORBUNDSREPUBLIKKEN TYSKLAND Mastlammfleisch : Gennemsnittet af alle kvaliteter af slagtekroppe fra staldfodrede lam og graessende lam paa under tolv maaneder med en vaegt paa 12 til 23 kg . D . SPANIEN Corderos I : Han - eller hunlam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 12 til 13,0 kg og slagtekroppe af disse lam . Corderos II : Han - eller hunlam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 13,1 til 16 kg og slagtekroppe af disse lam . E . FRANKRIG 1 . Regionale markeder, agneaux Slagtekroppe af lam paa under tolv maaneder med en vaegt paa 12 til 22 kg : Talgdaekke - Couvert ( betegnet »parfait «): Et ensartet og ikke overdrevet fedtlag daekker naesten hele slagtekroppen . Ved haleroden kan det danne lidt tykkere partier . Over laenden ses striber paa begge sider af rygraden . Paa indersiden af brysthulen er musklerne mellem ribbenene synlige . Hos faar kan striberne ikke altid ses, og musklerne mellem ribbenene er mindre synlige . - Gras : Et temmeligt tykt fedtlag daekker slagtekroppen helt; paa benene er fedtlaget ikke saa tykt . paa indersiden af brysthulen kan forekomme enkelte fedtansamlinger, »klaser« ( grappés ). Musklerne mellem ribbenene kan vaere fedtmarmorerede . Endvidere er der meget fedt omkring nyrerne . Hos faar kan fedtlaget og klaserne vaere meget udtalte . Kropsbygning - E : - Supérieure . - Alle profiler er konvekse og udviser en meget veludviklet muskulatur . Koelle og nyresteg : kort, fyldig meget kompakt . Nyrestegen er bredere end den er lang . Ryg og laend : meget kompakt og meget bred over det hele . Bov : fyldig og meget kompakt . - U : - Très bonne . - Profilerne er som helhed mindst subkonvekse og udviser en veludviklet muskulatur . Koelle og nyresteg : afrundet og kompakt . Nyrestegen er stadig bredere, end den er lang . Ryg og laend : kompakt, bred og uden hulhed, over det hele. Torntapperne er ikke synlige . Bov : fyldig og kompakt . - R : - Bonne - Alle profiler er mindst retlinede og udviser en kompakt muskulatur . Koelle og nyresteg : mere aflang, men stadig kompakt . Nyrestegen stort set lige saa bred som lang . Ryg og laend : ikke saa fyldig, men stadig bred nedefter; ryggen kan vaere lidt smallere omkring boven . Torntapperne kan anes . Bov : kan mangle nogen fylde . - O : - Assez bonne . - Profilerne er i det store hele retlinede, enkelte subkonkave, middel udviklet muskulatur . Koelle og nyresteg : meget aflang, mangler fylde over det hele . Nyrestegen er mere lang, end den er bred . Ryg og laend : smal, mangler fylde . Torntapperne er let synlige . Bov : mangler fylde . 2 . Marché de Rungis : Gennemsnit af alle kategorier af indenlandsk producerede slagtekroppe af lam paa under tolv maaneder, der vejer mellem 12 og 20 kg . F . GRAEKENLAND Áìõïé É : Han - og hunslagtelam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 12 til 14,0 kg samt slagtekroppe af saadanne lam. Áìõïé ÉÉ : han - og hunslagtelam paa under tolv maaneder og med en slagtet vaegt paa 14,1 til 16 kg samt slagtekroppe af saadanne lam . G . IRLAND Lambs : Lam paa under tolv maaneder med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 12 til 21,5 kg . Naar lam saelges i partier, og priserne konstateres for levende vaegt, skal den gennemsnitlige omregnede slagtede vaegt af lammene i partiet ligge inden for disse vaegtgraenser . H . ITALIEN Agnelli I : Han - og hunslagtelam paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 12 til 14,0 kg samt slagtekroppe af saadanne lam . Agnelli II : Han - og hunslagtelam paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 14,1 til 16 kg samt slagtekroppe af saadanne lam . I . NEDERLANDENE : Slachtlammeren : Gennemsnittet af alle »kwaliteitsslachtlammeren« paa under tolv maaneder med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 12 til 23 kg . Naar lam saelges I partier, og priserne konstateres paa grundlag af den faktiske slagtede vaegt, er den repraesentative pris lig med den pris der er konstateret pr . kg slagtet vaegt . J . PORTUGAL Borregos I : Han - eller hunlam til slagtning paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 12 til 13,0 kg og slagtekroppe af disse lam . Borregos II : Han - eller hunlam til slagtning paa under tolv maaneder med en slagtet vaegt paa 13,1 til 16 kg og slagtekroppe af disse lam . K . STORBRITANNIEN Lambs : Lam paa under tolv maaneder med en anslaaet vaegt paa 12 til 21,5 kg, og som opfylder foelgende kvalitetsnormer : Kvalitetsnormer : Slagtekroppen skal have tilstraekkelig god koedsaetning over det hele . Laenden skal vaere veludviklet, ben og hove have rimelig god koedsaetning, men forfjerdingerne kan vaere relativt tunge . Koedet skal vaere fast . Som et minimum skal talgdaekket vaere let . En slagtekrop med for tykt talgdaekke bliver afvist . Et levende dyr skal vaere af en saadan beskaffenhed, at slagtekroppen mindst opfylder disse kvalitetsnormer . Definition af kategorier : - New season lamb : Dyr, der er foedt og markedsfoert inden for et aar, begyndende den foerste mandag i januar, eller foedt efter begyndelsen af oktober aaret foer markedsfoeringen . - Old season lamb : Lam, der er foedt indtil begyndelsen af oktober i aaret forud for aaret for markedsfoeringen i perioden mellem ugen, der begynder foerste mandag i januar, og ugen, der begynder den anden mandag i maj . L . NORDIRLAND Lambs : Lam paa under tolv maaneder med en anslaaet eller faktisk slagtet vaegt paa 12 til 21,5 kg . Naar lam saelges i partier, og priserne konstateres for levende vaegt, skal den gennensnitlige omregnede slagtede vaegt af lammene i partiet ligge inden for disse vaegtgraenser .«