KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 1215/2004

af 30. juni 2004

om ændring af oplysninger i varespecifikationen for en betegnelse, der er anført i bilaget til forordning (EF) nr. 1107/96 om registrering af oprindelsesbetegnelser og geografiske betegnelser (Scotch Beef)

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,

under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2081/92 af 14. juli 1992 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og levnedsmidler (1), særlig artikel 9, og

ud fra følgende betragtninger:

UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:

Artikel 1

Ændringerne i bilag I til nærværende forordning registreres og offentliggøres efter artikel 6, stk. 4, i forordning (EØF) nr. 2081/92.

Den konsoliderede oversigt over de vigtigste oplysninger i varespecifikationen er anført i bilag II til nærværende forordning.

Artikel 2

Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.

(1) EFT L 208 af 24.7.1992, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 806/2003 (EUT L 122 af 16.5.2003, s. 1).

(2) EFT L 148 af 21.6.1996, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 526/2004 (EUT L 85 af 23.3.2004, s. 3).

(3) EUT C 99 af 25.4.2003, s. 2 (Scotch Beef).

Da beskrivelsen ovenfor er blevet ændret, må oplysningerne om fremstillingsmetoden også ændres. Desuden var der, da den oprindelige anmodning blev forelagt, næsten intet Scotch Beef, der blev solgt som frosset kød. Selv om denne praksis stadig ikke er særlig udbredt, ønsker ansøgeren at slette ordene »Der må kun sælges fersk og kølet kød«, så det bliver muligt at sælge frosset Scotch Beef, hvis en forarbejdningsvirksomhed ønsker det.

For at opnå bedre overensstemmelse med praksis, tage hensyn til forbrugernes ønske om mere gennemskuelig mærkning og forbedre kvaliteten af Scotch Beef ændres den gældende beskrivelse:

BILAG II

KONSOLIDERET OVERSIGT

Rådets forordning (EØF) nr. 2081/92

»SCOTCH BEEF«

EF-nr.: UK/0274/25.1.1994

BOB ( ) BGB (X)

Denne oversigt er et resumé til informering. For at opnå en fuldstændig informering, især om producenter af produkter under BOB og BGB, skal den fuldstændige version af varespecifikationen konsulteres enten på nationalt plan eller hos Kommissionen for De Europæiske Fællesskaber (1).

1. Medlemsstatens ansvarlige myndighed :

Navn: Department of Environment, Food and Rural Affairs Food Chain Marketing and Competitiveness Division Adresse Room 338 Nobel House 17 Smith Square London, SW1P 3JR United Kingdom Tlf.: (44-207) 238 66 87 Fax: (44-207) 238 57 28 E-post rlf.feedback@defra.gsi.gov.uk

2. Sammenslutning :

2.1. Navn : Quality Meat Scotland

2.2. Adresse : Rural Centre West Mains Ingliston Newbridge Midlothian, EH28 8NZ United Kingdom Tlf. : (44-131) 472 40 40 Fax : (44-131) 472 40 38 E-post : info@qmscotland.co.uk

2.3. Sammensætning : producenter (8 969), forarbejdningsvirksomheder (32), andet (310)

3. Produktets art : Kategori 1.1 — fersk kød

4. Varespecifikation : (Sammenfatning af betingelserne i artikel 4, stk. 2)

4.1. Navn : »Scotch Beef«

4.2. Beskrivelse : Produktet hidrører fra kvæg, der er født, opdrættet i hele dets levetid, slagtet og behandlet i det afgrænsede geografiske område. Dyrene er produceret og slagtet i overensstemmelse med kvalitetsstyringssystemer, som er godkendt efter europæisk standard EN 45011 (ISO Guide 65) og indeholder samme krav, vurderingsparametre og vurderingsfrekvenser som dem, ansøgeren har opstillet.

4.3. Geografisk område : Området omfatter det kontinentale Skotland, herunder øerne ud for vestkysten, Orkney- og Shetlandsøerne.

4.4. Oprindelsesbevis : Siden det 19. århundrede har Scotch Beef været berømt for sin altid høje kvalitet på grund af de benyttede traditionelle fodersystemer. Det har opnået et godt ry på kødmarkedet i Det Forenede Kongerige og uden for landet.

4.5. Fremstillingsmetode : Dyrene er født og i hele deres levetid opdrættet i det afgrænsede geografiske område. Dyrene er produceret og slagtet i overensstemmelse med kvalitetsstyringssystemer, som er godkendt efter europæisk standard EN 45011 (ISO Guide 65), og indeholder samme krav, vurderingsparametre og vurderingsfrekvenser som dem, ansøgeren har opstillet. Dyrene slagtes og behandles i dette område i henhold til de fastsatte specifikationer.

4.6. Tilknytning : Scotch Beefs kvalitet og særlige egenskaber er en følge af ekstensiv græsning på Skotlands karakteristiske enge.

4.7. Kontrolstruktur :

Navn : Scottish Food Quality Certification Adresse : Royal Highland Centre 10th Avenue Ingliston Edinburgh, EH28 8NF United Kingdom Tlf. : (44-131) 335 66 15 Fax : (44-131) 335 66 01 E-post : enquiries@sfqc.co.uk

4.8. Mærkning : BGB

4.9. Krav i nationale bestemmelser : —

(1) Europa-Kommissionen — Generaldirektoratet for Landbrug — Afdelingen for Kvalitetspolitik for landbrugsprodukter — B-1049 Bruxelles.