Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
"BRÅDETS FORORDNING (EØF) Nr. 2092/91
af 24. juni 1991
om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om angivelse heraf på
landbrugsprodukter og levnedsmidler
(EFT L 198 af 22.7.1991, s. 1)
Ændret ved:
Tidende
nr. Side dato
"M1 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1535/92 af 15. juni 1992 L 162 15 16.6.1992
"M2 Rådets forordning (EØF) nr. 2083/92 af 14. juli 1992 L 208 15 24.7.1992
"M3 Kommissionens forordning (EØF) nr. 207/93 af 29. januar 1993 L 25 5 2.2.1993
"M4 Kommissionens forordning (EØF) nr. 2608/93 af 23. september
1993L 239 10 24.9.1993
"M5 Kommissionens forordning (EF) nr. 468/94 af 2. marts 1994 L 59 1 3.3.1994
"M6 Rådets forordning (EF) nr. 1468/94 af 20. juni 1994 L 159 11 28.6.1994
"M7 Kommissionens forordning (EF) nr. 2381/94 af 30. september
1994L 255 84 1.10.1994
"M8 Kommissionens forordning (EF) nr. 1201/95 af 29. maj 1995 L 119 9 30.5.1995
"M9 Kommissionens forordning (EF) nr. 1202/95 af 29. maj 1995 L 119 11 30.5.1995
"M10 Rådets forordning (EF) nr. 1935/95 af 22. juni 1995 L 186 1 5.8.1995
"M11 Kommissionens forordning (EF) nr. 418/96 af 7. marts 1996 L 59 10 8.3.1996
"M12 Kommissionens forordning (EF) nr. 1488/97 af 29. juli 1997 L 202 12 30.7.1997
"M13 Kommissionens forordning (EF) nr. 1900/98 af 4. september 1998 L 247 6 5.9.1998
"M14 Kommissionens forordning (EF) nr. 330/1999 af 12. februar 1999 L 40 23 13.2.1999
"M15 Rådets forordning (EF) nr. 1804/1999 af 19. juli 1999 L 222 1 24.8.1999
Ændret ved:
"A1 Tiltrædelsesakt for Østrig, Finland og Sverige C 241 21 29.8.1994
(tilpasset ved Rådets beslutning 95/1/EF, Euratom, EKSF) L 1 1 1.1.1995
Berigtiget ved:
"C1 Berigtigelse, EFT L 138 af 21.5.1992, s. 40 (2092/91)
"C2 Berigtigelse, EFT L 36 af 10.2.1998, s. 16 (2092/91)
"C3 Berigtigelse, EFT L 21 af 28.1.1995, s. 21 (2381/94)1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 1
RÅDETS FORORDNING (EØF) Nr. 2092/91
af 24. juni 1991
om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om
angivelse heraf på landbrugsprodukter og levnedsmidler
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske
Økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43,
under henvisning til forslag fra Kommissionen (1),
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet (2),
under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale Udvalg (3),
og
ud fra følgende betragtninger:
Der er en stigende efterspørgsel fra forbrugerne efter økologisk
fremstillede landbrugsprodukter og levnedsmidler; dette betyder således
et nyt marked for landbrugsprodukter;
disse produkter sælges på markedet til en højere pris, mens produktions-
metoden indebærer, at jorden udnyttes mindre intensivt; produktions-
metoden kan derfor spille en rolle ved omlægningen af den fælles
landbrugspolitik hvad angår opnåelse af en bedre ligevægt mellem udbud
og efterspørgsel i forbindelse med landbrugsprodukter samt hvad angår
miljøbeskyttelse og landskabsbevarelse;
som følge af den stigende efterspørgsel markedsføres der landbrugs-
produkter og levnedsmidler, som er forsynet med angivelser, der oplyser
køberen om eller bibringer vedkommende den forestilling, at de er
fremstillet ved en økologisk metode eller uden anvendelse af syntetiske
kemiske produkter;
flere medlemsstater har allerede indført retsforskrifter og kontrolfor-
anstaltninger for anvendelsen af sådanne angivelser;
en EF-forskriftsramme for produktion, mærkning og kontrol vil gøre det
muligt at beskytte økologisk landbrug, for så vidt denne ramme sikrer
vilkårene for loyal konkurrence mellem producenterne af produkter, der
er forsynet med sådanne angivelser, hindrer anonymitet på markedet for
økologiske produkter ved at sikre gennemsigtighed på alle stadier af
produktion og forarbejdning og medfører, at forbrugerne får større tillid
til disse produkter;
den økologiske produktionsmetode er en speciel produktionsmetode på
bedriftsniveau; derfor bør det for mærkningen af forarbejdede produkter
bestemmes, at de angivelser som henviser til den økologiske pro-
duktionsmetode, knyttes til angivelserne vedrørende de ingredienser,
som er tilvejebragt ved denne metode;
for gennemførelsen af de planlagte bestemmelser bør der fastsættes
smidige fremgangsmåder, der gør det muligt at tilpasse, supplere eller
præcisere visse tekniske enkeltheder eller visse foranstaltninger, således
at der kan tages hensyn til indvundne erfaringer; denne forordning må
inden for en passende frist suppleres med tilsvarende bestemmelser for
den animalske produktion;
af hensyn til producenterne og køberne af produkter, som er forsynet
med angivelser, der henviser til den økologiske produktionsmetode, bør
der foretages fastsættelse af de principper, der i det mindste skal være
overholdt, for at et produkt kan frembydes med de pågældende
angivelser;!B
(1) EFT nr. C 4 af 9. 1. 1990, s. 4, og EFT nr. C 101 af 18. 4. 1991, s. 13.
(2) EFT nr. C 106 af 22. 4. 1991, s. 27.
(3) EFT nr. C 182 af 23. 7. 1990, s. 12.1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 2
den økologiske produktionsmetode indebærer væsentlige begrænsninger
med hensyn til anvendelsen af gødningsstoffer og pesticider, som kan
have en skadelig indvirkning på miljøet eller medføre restkoncen-
trationer i landbrugsprodukterne; i denne forbindelse bør den praksis, der
er accepteret i Fællesskabet på tidspunktet for vedtagelsen af denne
forordning respekteres i henhold til den gældende kodeks for praksis i
Fællesskabet på dette tidspunkt; desuden bør der i fremtiden udarbejdes
principper for godkendelse af produkter, der må anvendes i denne type
landbrug;
økologisk landbrug indebærer endvidere anvendelse af varierede dyrk-
ningsmetoder samt begrænset tilførsel af gødningsstoffer og jordbehand-
lingsmidler af ikke-kemisk art og tungt opløselige; disse dyrknings-
metoder bør præciseres, og betingelserne for anvendelse af visse
produkter, der er af syntetisk ikke-kemisk art, bør fastsættes;
ved de foreskrevne fremgangsmåder kan der om fornødent i bilag I
indsættes mere specifikke bestemmelser for at undgå, at der i produkter,
som er frembragt ved denne produktionsmetode, forekommer visse
restkoncentrationer af syntetiske kemiske stoffer, som hidrører fra andre
kilder end landbruget (miljøforurening);
kontrollen med overholdelse af produktionsreglerne kræver i princippet
kontrol i alle produktions- og afsætningsled;
alle erhvervsdrivende, der producerer, tilbereder, importerer eller
markedsfører produkter, som er forsynet med angivelser, der henviser
til den økologiske produktionsmetode, bør være undergivet en ordning
med regelmæssig kontrol, som svarer til Fællesskabets minimumskrav og
gennemføres af dertil udpegede kontrolinstanser og/eller af godkendte
organer under tilsyn; en EF-kontrolangivelse bør kunne anføres i
mærkningen af de produkter, der er undergivet den pågældende
kontrolordning —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Anvendelsesområde
Artikel 1
1. Denne forordning anvendes på følgende produkter, for så vidt de er
forsynet med eller skal forsynes med angivelser, som henviser til den
økologiske produktionsmetode:
a) uforarbejdede vegetabilske landbrugsprodukter; endvidere dyr og
uforarbejdede animalske produkter, for så vidt der er anført
produktionsprincipper og særlige kontrolregler herfor i bilag I og III;
b) produkter, der er bestemt til konsum, og som hovedsagelig består af
en eller flere ingredienser af vegetabilsk oprindelse; endvidere, når
der er vedtaget bestemmelser som omhandlet i litra a) for animalsk
produktion, produkter, der er bestemt til konsum, og som indeholder
ingredienser af animalsk oprindelse.
2. Et forslag om principper og særlige kontrolforanstaltninger for
økologisk produktion af dyr, uforarbejdede animalske produkter og
produkter til konsum, som indeholder ingredienser af animalsk
oprindelse, skal fremsættes af Kommissionen snarest muligt og inden
den"M10 30. juni 1995 3.
Artikel 2
I denne forordning anses et produkt for at være forsynet med angivelser,
der henviser til den økologiske produktionsmetode, når produktet eller
dets ingredienser i mærkningen, reklamen eller handelsdokumenterne er
beskrevet med angivelser, der normalt anvendes i hver enkelt medlems-
stat, og som lader køberen formode, at produktet eller dets ingredienser
er fremstillet efter de i "M10 artikel 6 3anførte produktionsregler,
og navnlig med følgende betegnelser, medmindre disse ikke anvendes for!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 3
landbrugsprodukter i levnedsmidler eller tydeligvis ikke har nogen
forbindelse med produktionsmetoden:
— på spansk: ecológico
— på dansk: økologisk
— på tysk: ökologisch— på græsk: /betatwoι/omikronλ/omikronγικ/omikronacute
— på engelsk: organic
— på fransk: biologique
— på italiensk: biologico
— på nederlandsk: biologisch— på portugisisk: biológico
— på finsk: luonnonmukainen
— på svensk: ekologisk.
Artikel 3
Denne forordning finder anvendelse med forbehold af andre fælles-
skabsbestemmelser gældende for produktion, tilberedning, markeds-
føring, mærkning og kontrol af produkter som omhandlet i artikel 1.
Definitioner
Artikel 4
I denne forordning forstås ved:
1) mærkning: angivelser, oplysninger, fabriks- eller varemærker,
billeder eller symboler, som er anført på emballager, dokumenter,
skilte, etiketter eller halsetiketter af enhver art, der ledsager eller
henviser til et produkt som omhandlet i artikel 1;
2) produktion: aktiviteter på landbrugsbedriften med henblik på
fremstilling, emballering og første mærkning som økologisk
producerede produkter af landbrugsprodukter, der produceres på
samme bedrift;
3) tilberedning: aktiviteter i forbindelse med konservering og/eller
forarbejdning af landbrugsprodukter samt emballering og/eller
ændringer i mærkningen som økologisk producerede produkter af
de friske eller ferske, konserverede og/eller forarbejdede produkter;
4) markedsføring: opbevaring eller udstilling med henblik på salg,
udbydelse til salg, salg, levering eller enhver anden måde, hvorved
produkter bringes i handelen;
5) erhvervsdrivende: fysisk eller juridisk person, der producerer,
tilbereder eller fra tredjelande indfører produkter som omhandlet i
artikel 1 med henblik på markedsføring heraf, eller som markeds-
fører disse produkter;
6) Ingredienser: stoffer, herunder tilsætningsstoffer, der anvendes ved
tilberedning af produkter omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra b), og
som er defineret i artikel 6, stk. 4, i direktiv 79/112/EØF om
tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af og
præsentationsmåder for levnedsmidler bestemt til den endelige
forbruger samt om reklame for sådanne levnedsmidler;!B
!A1
!B
!M10
!B
!M101991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 4
7) plantebeskyttelsesmidler: produkter som defineret i artikel 2, punkt
1, i Rådets direktiv 79/117/EØF af 21. december 1978 om forbud
mod markedsføring og anvendelse af plantebeskyttelsesmidler
indeholdende visse virksomme stoffer (1), senest ændret ved direktiv
89/365/EØF (2);
8) vaske- og rengøringsmidler: stoffer og tilberedninger i henhold til
Rådets direktiv 73/404/EØF af 22. november 1973 om harmonise-
ring af medlemsstaternes lovgivning om vaske- og rengørings-
midler (3), senest ændret ved direktiv 86/94/EØF (4), der er bestemt
til rengøring af visse af de i artikel 1, stk. 1, litra a), omhandlede
produkter.
9) færdigpakket levnedsmiddel: salgsenhed som defineret i artikel 1,
stk. 3, litra b), i direktiv 79/112/EØF
10) ingrediensliste: ingrediensliste som omhandlet i artikel 6 i direktiv
79/112/EØF.
Mærkning
Artikel 5
1. I mærkningen eller reklamen for et produkt som omhandlet i artikel
1, stk. 1, litra a), må der kun henvises til den økologiske produktions-
metode, for så vidt:
a) det af angivelserne klart fremgår, at det drejer sig om en
produktionsmetode i landbruget,
b) produktet er frembragt i overensstemmelse med de regler, der er
anført i "M10 artikel 6 3, eller er indført fra tredjelande under den
i artikel 11 fastsatte ordning,
c) produktet er frembragt eller indført af en erhvervsdrivende, der er
undergivet de i artikel 8 og 9 fastlagte kontrolforanstaltninger,
d) for produkter, der er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den
kontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som producenten hører
under. Valget mellem navn og kodenummer foretages af medlems-
staten, som meddeler Kommis-sionen sin afgørelse.
3. I mærkningen og reklamen for et produkt som omhandlet i artikel 1,stk. 1, litra b), må produktets varebetegnelse kun indeholde angivelser,
der henviser til den økologiske produktionsmetode, hvis følgende
betingelser er opfyldt:
a) mindst 95 % af produktets ingredienser af landbrugsoprindelse skal
være eller stamme fra produkter, som er frembragt i overens-
stemmelse med reglerne i artikel 6 eller er indført fra tredjelande
under ordningerne i artikel 11;
b) alle produktets øvrige ingredienser af landbrugsoprindelse skal være
ingredienser, der er anført i bilag VI, del C, eller være midlertidig
tilladt i en medlemsstat i overensstemmelse med de gennemførelses-
foranstaltninger, der måtte være vedtaget i henhold til stk. 7;
c) produktet må kun indeholde stoffer, der er anført i bilag VI, del A,
som ingredienser af ikke-landbrugs-mæssig oprindelse;!B
(1) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 36.
(2) EFT nr. L 159 af 10. 6. 1989, s. 58.
(3) EFT nr. L 347 af 17. 12. 1973, s. 51.
(4) EFT nr. L 80 af 25. 3. 1986, s. 51.!M10
!B
!M101991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 5
d) produktet eller dets ingredienser af landbrugs-oprindelse, som
omhandlet i litra a), må ikke have været underkastet behandlinger,
der omfatter anvendelse af stoffer, som ikke er anført i bilag VI, del
B;
e) produktet eller dets ingredienser må ikke have været underkastet
behandlinger, der omfatter anvendelse af ioniserende stråling;
f) produktet skal være tilberedt eller importeret af en erhvervsdrivende,
der er undergivet kontrolforanstaltningerne i artikel 8 og 9;
g) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den
kontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende,
der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-
processen, hører under. Valget mellem navn og kodenummer
foretages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sin
afgørelse.
Angivelsen vedrørende økologiske produktionsmetoder skal klart
præcisere, at der er tale om en produktionsmetode i landbruget, og
skal være ledsaget af en henvisning til de pågældende ingredienser af
landbrugsoprindelse, medmindre ingredienslisten indeholder en
sådan tydelig henvisning;
h) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk
modificerede organismer og/eller af produkter afledt af sådanne
organismer.
4. Ingredienser af landbrugsoprindelse kan kun medtages i bilag VI, del
C, hvis det er godtgjort, at det drejer sig om ingredienser af
landbrugsoprindelse, der ikke produceres i tilstrækkeligt omfang i
Fællesskabet efter reglerne i artikel 6, eller ikke kan indføres fra
tredjelande efter reglerne i artikel 11.
5. Mærkningen eller reklamen for et produkt, jf. stk. 1 eller 3, kan
indeholde angivelser, der henviser til omlægning til den økologiske
produktionsmetode, såfremt:
a) kravene i henholdsvis stk. 1 eller stk. 3 fuldt ud er opfyldt bortset fra
kravet til varigheden af den omlægningsperiode, som er omhandlet i
bilag I, nr. 1;
b) en omlægningsperiode på mindst tolv måneder inden høsten er
respekteret;
c) de pågældende angivelser ikke forleder køberen af produktet til at
tro, at der er tale om et produkt af samme art som dem, der opfylder
samtlige krav i stk. 1 eller 3. Efter den 1. januar 1996 skal
angivelserne bestå af ordene »produceret under omlægning til
økologisk landbrug«, og være trykt med en farve, i en størrelse og
med typer, som ikke er mere iøjnefaldende end produktets
vare-betegnelse; ordene »økologisk landbrug« må ikke være angivet
på en mere iøjnefaldende måde end ordene »produceret under
omlægning til«;
d) produktet består af en enkelt ingrediens af landbrugsoprindelse;e) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den
kontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende,
der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-
processen, hører under. Valget mellem navn og kodenummer
foretages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sin
afgørelse;
f) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk
modificerede organismer og/eller af produkter afledt af sådanne
organismer.!M10
!M15
!M10
!M151991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 6
5a. Uanset stk. 3 må der i mærkningen og reklamen for et produkt, som
omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra b), kun være angivelser, der henviser til
den økologiske produktionsmetode, hvis følgende betingelser er opfyldt:
a) mindst 70 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse skal være
produkter, som er frembragt i overensstemmelse med reglerne i
artikel 6 eller stamme fra sådanne produkter eller være indført fra
tredjelande under de i artikel 11 fastsatte ordninger;
b) alle øvrige ingredienser af landbrugsoprindelse skal være omfattet af
bilag VI, del C, eller være midlertidig tilladt i en medlemsstat i
overensstemmelse med de gennemførelsesbestemmelser, der måtte
være vedtaget i henhold til stk. 7;
c) angivelserne, der henviser til den økologiske produktionsmetode,
skal være anført på ingredienslisten i klar forbindelse med de
ingredienser, der er fremstillet efter reglerne i artikel 6, eller som er
indført fra tredjelande under de i artikel 6, eller som er indført fra
tredjelande under de i artikel 11 fastsatte ordninger; de skal være
trykt med samme farve, i samme størrelse og med samme typer som
de andre angivelser på ingredienslisten. Disse angivelser skal dog
også anføres i en særskilt deklaration, som skal anbringes i samme
synsfelt som salgsbetegnelsen, og indeholde oplysning om, hvor stor
en procentdel af de ingredienser, der er af landbrugsoprindelse eller
forarbejdet på basis af ingredienser af landbrugsoprindelse, der er
fremstillet efter reglerne i artikel 6, eller som er indført fra
tredjelande under de i artikel 11 fastsatte ordninger. Den særskilte
deklaration skal være trykt i en farve, størrelse og med typer, som
ikke er mere iøjnefaldende end produktets varebetegnelse. Denne
deklaration udformes således: »X % af ingredienserne af landbrugs-
oprindelse er fremstillet efter reglerne for økologisk produktion«;
d) produktet må kun indeholde stoffer, der er anført i bilag VI, del A,
som ingredienser, der ikke er af landbrugsoprindelse;
e) produktet eller dets ingredienser af landbrugsoprindelse, som
omhandlet i litra a), må ikke have været underkastet behandlinger,
der omfatter anvendelse af stoffer, som ikke er anført i bilag VI, del
B;
f) produktet eller dets ingredienser må ikke have været underkastet
behandlinger, der omfatter anvendelse af ioniserende stråling;
g) produktet skal være tilberedt eller importeret af en erhvervsdrivende,
der er undergivet de i artikel 8 og 9 fastlagte kontrolforanstaltninger;
h) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den
kontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende,
der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-
processen, hører under. Valget mellem navn og/eller kodenummer
foretages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sin
afgørelse;
i) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk
modificerede organismer og/eller af produkter afledt af sådanne
organismer.
6. I en overgangsperiode, der udløber den 31. december 1997, kan
mærkningen og reklamen for et produkt som omhandlet i artikel 1, stk. 1,
litra b), som delvis er fremstillet af ingredienser, der ikke opfylder
kravene i stk. 3, litra a), henvise til økologiske produktionsmetoder,
såfremt:
a) mindst 50 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse opfylder
kravene i stk. 3, litra a);
b) produktet opfylder de krav, der er anført i stk. 3, litra c), d), e) og f);
c) de angivelser, det henviser til økologiske produktionsmetoder:
— kun forekommer i den ingrediensliste, der er omhandlet i
direktiv 79/112/EØF, senest ændret ved direktiv 89/395/EØF,!M10
!M101991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 7
— tydeligvis kun henviser til de ingredienser, der er fremstillet efter
reglerne i artikel 6, og som er importeret under ordningen i
artikel 11;
d) ingredienserne og deres respektive indhold er anført i ingrediens-
listen i aftagende orden efter vægt;
e) angivelserne på ingredienslisten er trykt med samme farve, i samme
størrelse og med samme typer.
7. Detaljerede gennemførelsesbestemmelser for denne artikel kan
fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14.
8. Udtømmende lister over de stoffer og produkter, der omhandles i stk.
3, litra b), c) og d), og stk. 5a, litra b), d) og e), skal fastlægges i bilag VI,
del A, B og C, efter fremgangsmåden i artikel 14.
Betingelserne for brugen af disse ingredienser og stoffer samt kravene til
deres sammensætning kan fastsættes nærmere.
Finder en medlemsstat, at et produkt bør tilføjes på ovennævnte lister,
eller at der bør foretages ændringer heri, drager den omsorg for, at et
dossier med angivelse af begrundelsen for optagelsen eller for
ændringerne officielt fremsendes til de øvrige medlemsstater og til
Kommissionen, der forelægger det pågældende dossier for det i artikel
14 omhandlede udvalg.
9. Til beregning af de i stk. 3 og 6 omhandlede procentsatser anvendes
de regler, der er fastsat i artikel 6 og 7 i direktiv 79/112/EØF.
10. Et produkt som omhandlet i artikel 1, stk. 1, må ikke både indeholde
en ingrediens, der er fremstillet efter reglerne i artikel 6, og samme
ingrediens fremstillet efter andre regler.
11. Inden den 1. juli 1999 tager Kommissionen bestemmelserne i denne
artikel og i artikel 10 op til fornyet behandling og fremsætter relevante
forslag med henblik på en eventuel revision.
Produktionsregler
Artikel 6
1. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at ved produktionen
af de i artikel 1, stk. 1, litra a), omhandlede produkter, bortset fra frø og
planteformeringsmateriale:
a) skal i det mindste bestemmelserne som anført i bilag I og i givet fald
de tilhørende gennemførelsesbestemmelser være overholdt;
b) må kun produkter, der består af stoffer som anført i bilag I og II,
anvendes som plantebeskyttelsesmidler, vaske- og rengøringsmidler,
gødningsstoffer, jordbehandlingsmidler eller til et andet formål,
såfremt dette er specificeret i bilag II i forbindelse med bestemte
stoffer. Produkterne må kun anvendes under overholdelse af de i
bilag I og II anførte særlige betingelser og i det omfang, en
tilsvarende anvendelse er tilladt i det almindelige landbrug i de
pågældende medlemsstater i henhold til relevante fællesskabs-
bestemmelser eller nationale bestemmelser, der er i overensstem-
melse med fællesskabsretten;
c) må der kun anvendes frø eller planteformeringsmateriale, der er
produceret efter den i stk. 2 omhandlede økologiske produktions-
metode;!M10
!B
!M10
!B
!M10
!B
!M101991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 8
!M15
d) må der ikke anvendes genetisk modificerede organismer og/eller
produkter afledt af sådanne organismer, med undtagelse af
veterinærlægemidler.
2. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at med hensyn til frø
og vegetativt formeringsmateriale skal moderplanten i forbindelse med
frø og ophavsplanten eller -planterne i forbindelse med vegetativt
formeringsmateriale være fremstillet:
a) uden anvendelse af genetisk modificerede organismer og/eller af
produkter afledt af sådanne organismer og
b) i overensstemmelse med stk. 1, litra a) og b), i mindst en generation,
eller i tilfælde af flerårige afgrøder, i to vækstsæsoner.
3. a) Uanset stk. 1, litra c), kan frø og planteformeringsmateriale, som
ikke er produceret efter den økologiske produktionsmetode, med
tilladelse fra medlemsstatens kompetente myndighed anvendes i
en overgangsperiode, som udløber den 31. december 2000, for så
vidt brugeren af dette formeringsmateriale over for kontrol-
organet eller medlemsstatens myndighed kan godtgøre, at det
ikke var ham muligt at skaffe formeringsmateriale på Fælles-
skabets marked af en passende sort inden for den pågældende
art, som opfylder kravene i stk. 2. I så fald skal der anvendes
formeringsmateriale, der ikke er behandlet med produkter, som
ikke er anført i bilag II, del B, hvis det findes på Fællesskabets
marked. Medlemsstaterne informerer de øvrige medlemsstater
og Kommissionen om de tilladelser, der meddeles i henhold til
dette stykke.
b) Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan det besluttes:
— at indføre restriktioner i den i litra a) nævnte overgangsfor-
anstaltning vedrørende bestemte arter og/eller typer for-
meringsmateriale og/eller manglende kemisk behandling
inden den 31. december 2000;
— at bibeholde den undtagelse, der er givet mulighed for i litra
a), efter den 31. december 2000 for bestemte arter og/eller
typer formeringsmateriale og for hele Fællesskabet eller
visse dele heraf;
— at indføre procedureregler og kriterier for den i litra a)
omhandlede undtagelse og fremsendelse af oplysninger
herom til de berørte erhvervsorganisationer, de øvrige
medlemsstater og Kommissionen.
4. Inden den 31. december 1999 tager Kommissionen bestemmelserne i
denne artikel, og navnlig stk. 1, litra c), og stk. 2, op til fornyet
behandling og fremsætter relevante forslag med henblik på en eventuel
revision.
Artikel 6a
1. I denne artikel forstås ved »udplantningsplanter« hele planter til
plantning med henblik på produktion af planter.
2. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at når producenterne
anvender udplantningsplanter, skal disse være produceret efter bestem-
melserne i artikel 6.
3. Uanset stk. 2 kan udplantningsplanter, som ikke er produceret efter
den økologiske produktionsmetode, anvendes i en overgangsperiode,
som udløber den 31. december 1997, hvis følgende betingelser er
opfyldt:
a) medlemsstatens myndigheder har tilladt anvendelsen, efter at
brugeren/brugerne af sådant materiale til medlemsstatens kontrolor-
gans eller kontrolmyndigheds tilfredshed har godtgjort, at der ikke
på Fællesskabets marked kan fås en passende sort af den pågældende
art;!M101991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 9
b) udplantningsplanterne er siden såningen kun behandlet med pro-
dukter, som er opført i bilag II, del A og B;
c) udplantningsplanterne kommer fra en producent, som har accepteret
en kontrolordning svarende til ordningen i artikel 9 samt
restriktionen i litra b); denne bestemmelse træder i kraft den 1.
januar 1996;
d) udplantningsplanterne er efter plantningen dyrket efter bestemmel-
serne i artikel 6, stk. 1, litra a) og b), i en periode på mindst seks uger
før høsten;
e) mærkningen af ethvert produkt, som indeholder ingredienser fra
sådanne udplantningsplanter, må ikke omfatte den i artikel 10
omhandlede angivelse;
f) med forbehold af en restriktion som følge af proceduren i stk. 4
trækkes enhver tilladelse, som er givet i henhold til dette stykke,
tilbage ved knaphedens ophør og udløber senest den 31. december
1997.
4. a) Er der givet en tilladelse som omhandlet i stk. 3, meddeler
medlemsstaten straks de øvrige medlemsstater og Kommis-
sionen følgende oplysninger:
— dato for tilladelsens udstedelse,— navnet på den pågældende sort og art,— de mængder, der er nødvendige, og en begrundelse herfor,— knaphedens forventede varighed,— enhver anden oplysning, som Kommis-sionen eller med-
lemsstaterne anmoder om.
b) Hvis det af oplysninger fra en medlemsstat til Kommissionen og
til den medlemsstat, der har givet tilladelsen, fremgår, at der i
knaphedsperioden er tilstrækkelige mængder af en passende
sort, skal medlemsstaten overveje at trække tilladelsen tilbage
eller forkorte dens gyldighedsperiode og underrette Kommis-
sionen og de øvrige medlemsstater om de trufne foranstaltninger
senest ti dage efter at have modtaget oplysningerne.
c) Efter anmodning fra en medlemsstat eller på Kommissionens
initiativ forelægges sagen for det i artikel 14 omhandlede udvalg
til behandling. Efter proceduren i nævnte artikel 14 kan det
besluttes, at tilladelsen skal trækkes tilbage eller dens gyldig-
hedsperiode ændres.
Artikel 7
1. Produkter, der ikke var tilladt på datoen for vedtagelsen af denne
forordning med henblik på en anvendelse som anført i artikel 6, stk. 1,
litra b), kan optages i bilag II, såfremt følgende betingelser er opfyldt:
a) hvis produkterne anvendes til bekæmpelse af skadedyr eller
sygdomme på planter:
— de er uundværlige til bekæmpelse af bestemte skadedyr eller
sygdomme, for hvilke der ikke findes biologiske, dyrknings-
mæssige, fysiske eller planteavlsmæssige alternativer,
— de anvendes på en sådan måde, at de ikke kommer i direkte
kontakt med frø, planter og andre vegetabilske produkter; ved
behandling af flerårige afgrøder kan der dog finde direkte
kontakt sted, men kun uden for de spiselige deles (frugternes)
vækstsæson, såfremt anvendelsen af produktet ikke indirekte
medfører tilstedeværelse af restkoncentrationer i de spiselige
dele, og
— anvendelsen ikke har en uacceptabel indvirkning på miljøet og
ikke er medvirkende årsag til forurening af miljøet;!M10
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 10
b) hvis produkterne anvendes til gødskning eller behandling af jorden:
— de er uundværlige på grund af afgrødens særlige næringsbehov
eller jordens behov for en særlig behandling, som ikke kan
tilgodeses ved hjælp af de i bilag I omhandlede fremgangs-
måder, og
— anvendelsen ikke har en uacceptabel indvirkning på miljøet og
ikke er medvirkende årsag til forurening af miljøet.
1a. Betingelserne i stk. 1 gælder ikke for produkter, som inden
vedtagelsen af denne forordning var almindelig anvendt efter de
principper for økologisk landbrug, som blev fulgt i Fællesskabet.
2. Om fornødent kan følgende forhold yderligere præciseres i
forbindelse med ethvert produkt, der er anført i bilag II:
— den detaljerede beskrivelse af produktet,— anvendelsesbetingelserne og kravene til dets sammensætning og/eller
opløselighed, navnlig under hensyn til nødvendigheden af at sikre, at
restkoncentrationer af disse stoffer kun er til stede i minimalt omfang
i de spiselige dele af afgrøder og spiselige produkter heraf, og at
stofferne kun får den mindst mulige indvirkning på miljøet,
— de særlige forskrifter for mærkning i forbindelse med de i artikel 1
omhandlede produkter, når sådanne produkter fremstilles ved hjælp
af visse af de i bilag II omhandlede produkter.
3. Ændringer i bilag II vedrørende enten optagelse eller fjernelse af de i
stk. 1 omhandlede produkter eller indsættelse eller ændring af de i stk. 2
omhandlede specifikationer vedtages af Kommissionen efter fremgangs-
måden i artikel 14.
4. Finder en medlemsstat, at et produkt bør optages i bilag II, eller at
bilaget bør ændres, drager den omsorg for, at et dossier, der begrunder
optagelsen eller ændringen, officielt fremsendes til de øvrige medlems-
stater og til Kommissionen, der forelægger det pågældende dossier for
det i artikel 14 omhandlede udvalg.
Kontrolordning
Artikel 8
1. Erhvervsdrivende, der producerer, tilbereder eller fra et tredjeland
indfører produkter som omhandlet i artikel 1 med henblik på deres
markedsføring, skal:
a) give meddelelse om denne aktivitet til den kompetente myndighed i
den medlemsstat, hvor den pågældende aktivitet udøves; meddelel-
sen skal omfatte oplysningerne som anført i bilag IV ,
b) lade virksomheden omfatte af den i artikel 9 fastlagte kontrol-
ordning.
2. Medlemsstaterne udpeger en myndighed eller et organ til at modtage
meddelelserne. Medlemsstaterne kan bestemme, at der skal meddeles
sådanne supplerende oplysninger, som de finder påkrævede, for at
kontrollen af de pågældende erhvervsdrivende kan blive effektiv.
3. Den kompetente myndighed drager omsorg for, at en ajourført liste
med navne og adresser på de erhvervsdrivende, der er omfattet af
kontrolordningen, stilles til rådighed for interesserede.!B
!M10
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 11
Artikel 9
1. Medlemsstaterne iværksætter en kontrolordning, der varetages af en
eller flere udpegede kontrolmyndigheder og/eller af godkendte private
organer, som de "M10 erhvervsdrivende, der producerer, tilbereder
eller fra tredjelande importerer produkter som omhandlet i artikel 1 3,
skal underlægges.
2. Medlemsstaterne træffer de nødvendige foranstaltninger til at sikre,
at erhvervsdrivende, som overholder denne forordning og betaler deres
bidrag til kontrolomkostningerne, har adgang til kontrolordningen.
3. Kontrolordningen omfatter mindst gennemførelsen af de kontrolfor-
anstaltninger og forholdsregler, der er anført i bilag III.
4. Med henblik på private kontrolorganers gennemførelse af kontrol-
ordningen udpeger medlemsstaterne en myndighed, som det påhviler at
godkende og føre tilsyn med disse organer.
5. Ved godkendelse af et privat kontrolorgan tages følgende i
betragtning:
a) organets standardkontrolplan, der skal indeholde en detaljeret
beskrivelse af de kontrolforanstaltninger og forholdsregler, som
organet forpligter sig til at pålægge de erhvervsdrivende, som det
kontrollerer;
b) de sanktioner, som organet agter at anvende, hvis der konstateres
"M10 uregelmæssigheder og/eller overtrædelser 3;
c) tilstrækkelige ressourcer i form af kvalificeret personale og admini-
strativt og teknisk udstyr, erfaring inden for kontrol samt
pålidelighed;
d) organets objektivitet i forhold til de erhvervsdrivende, som
kontrollen omfatter.
6. Når et kontrolorgan er godkendt, skal den kompetente myndighed:
a) sikre, at den kontrol, organet gennemfører, er objektiv;
b) efterprøve kontrollens effektivitet;
c) gøre sig bekendt med de konstaterede "M10 uregelmæssigheder
og/eller overtrædelser 3og de pålagte sanktioner;
d) tilbagekalde godkendelsen af et kontrolorgan, hvis det ikke opfylder
de i litra a) og b) omhandlede krav eller ikke længere opfylder
betingelserne i stk. 5, eller ikke opfylder kravene "M10 i stk. 7, 8,
9o g1 1 3.
6a. Medlemsstaterne tildeler inden den 1. januar 1996 hvert kontrolor-
gan eller hver kontrolmyndighed, der er godkendt eller udpeget i
overensstemmelse med denne artikel, et kodenummer. De underretter de
øvrige medlemsstater og Kommissionen herom; Kommissionen offent-
liggør disse kodenumre i den liste, der er omhandlet i sidste afsnit i
artikel 15.
7. Kontrolmyndigheden og de i stk. 1 omhandlede godkendte kontrol-
organer:
a) sikrer, at i det mindste de i bilag III anførte kontrolforanstaltninger
og forholdsregler iværksættes på de bedrifter, som kontrollen
omfatter;
b) må ikke videregive oplysninger og data, som de kommer i besiddelse
af under udførelsen af kontrollen, til andre end den ansvarlige for
den pågældende bedrift og de kompetente myndigheder.
8. De godkendte kontrolorganer:
a) giver den kompetente myndighed adgang til at inspicere deres
kontorer og anlæg og giver alle oplysninger og enhver hjælp, som!B
!M10
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 12
den kompetente myndighed skønner påkrævet for at kunne varetage
sine forpligtelser i henhold til denne forordning;
b) fremsender senest den 31. januar hvert år til medlemsstatens
kompetente myndighed en liste over de erhvervsdrivende, der var
undergivet deres kontrol pr. 31. december det foregående år, og
forelægger den pågældende myndighed en kortfattet årsrapport.
9. Den kontrolmyndighed og de kontrolorganer, der er omhandlet i stk.
1, skal:
a) hvis der konstateres en uregelmæssighed for så vidt angår anven-
delsen af artikel 5 og "M10 63eller iværksættelsen af de i bilag
III anførte foranstaltninger, drage omsorg for, at de i artikel 2
omhandlede angivelser med henvisning til den økologiske pro-
duktionsmetode fjernes fra ethvert parti eller enhver produktion, som
er berørt af uregelmæssigheden;
b) hvis der konstateres en overtrædelse, som er åbenlys eller har
langvarig virkning, forbyde den pågældende erhvervsdrivende at
markedsføre produkter forsynet med angivelser, som henviser til den
økologiske produktionsmetode, for et tidsrum, der skal aftales med
medlemsstatens kompetente myndighed.
10. Der kan efter fremgangsmåden i artikel 14 vedtages:
a) gennemførelsesbestemmelser for de i stk. 5 anførte krav og de i stk. 6
nævnte foranstaltninger;
b) gennemførelsesbestemmelser for de i stk. 9 nævnte foranstaltninger.
11. Fra den 1. januar 1998 skal godkendte kontrolorganer med forbehold
af stk. 5 og 6 opfylde kravene i EN 45011 af 26. juni 1989.
Angivelse af overensstemmelse med kontrolordningen
Artikel 10
1. Angivelsen af og/eller logoet, der viser, at produkterne er omfattet af
kontrolordningen, jf. bilag V , må kun anføres i mærkningen af de i artikel
1 nævnte produkter, hvis disse:
a) opfylder kravene i artikel 5, stk. 1 eller 3;
b) under hele produktions- og tilberedningsprocessen har været
undergivet den i artikel 9 omhandlede kontrolordning;
c) sælges direkte fra producenten eller tilberedningsvirksomheden til
den endelige forbruger i lukkede emballager eller bringes i handelen
som færdigpakkede levnedsmidler; i forbindelse med direkte salg fra
producenten eller tilberedningsvirksomheden til den endelige
forbruger er det ikke nødvendigt med lukkede emballager, når det
af mærkningen klart og tydeligt fremgår, hvilket produkt der er tale
om;
d) i mærkningen er forsynet med producentens, tilberedningsvirk-
somhedens eller sælgers navn og/eller firmanavn samt kontrolmyn-
dighedens eller kontrolorganets navn eller kodenummer og de
angivelser, der måtte kræves i henhold til forskrifterne for mærkning
af levnedsmidler i overensstemmelse med fællesskabslovgivningen.
2. Mærkning eller reklame må ikke indeholde nogen udtalelse, der
bibringer køberen den forestilling, at den i bilag V omhandlede angivelse
er en garanti for højere smags-, nærings- eller sundhedskvalitet.!B
!M10
!B
!M10
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 13
3. Den kontrolmyndighed og de kontrolorganer, der er omhandlet i
artikel 9, stk. 1, skal:
a) hvis der konstateres en uregelmæssighed for så vidt angår anven-
delsen af "M10 artikel 5 og 6 3eller iværksættelsen af de i bilag
III anførte foranstaltninger, drage omsorg for, at den i bilag V
omhandlede angivelse fjernes fra ethvert parti eller enhver pro-
duktion, som er berørt af uregelmæssigheden;
b) hvis der konstateres en overtrædelse, som er åbenlys eller har
langvarig virkning, tilbagekalde den pågældende erhvervsdrivendes
tilladelse til at anvende den i bilag V omhandlede angivelse for et
tidsrum, der skal aftales med medlemsstatens kompetente myndig-
hed.
4. Nærmere bestemmelser for tilbagekaldelse af den i bilag V
omhandlede angivelse efter konstatering af visse overtrædelser af artikel
5, 6 og 7 eller af bilag III, kan fastlægges efter fremgangsmåden i artikel
14.
Generelle håndhævelsesforanstaltninger
Artikel 10a
1. Hvis en medlemsstat i forbindelse med et produkt, som kommer fra
en anden medlemsstat, og som bærer en af de i artikel 2 og/eller bilag V
omhandlede angivelser, konstaterer uregelmæssigheder eller overtræ-
delser vedrørende anvendelsen af denne forordning, skal den underrette
den medlemsstat, der har udpeget kontrolmyndigheden eller godkendt
kontrolorganet, samt Kommissionen herom.
2. Medlemsstaterne træffer de fornødne foranstaltninger til at undgå
svigagtig anvendelse af de i artikel 2 og/eller bilag V omhandlede
angivelser.
Indførsel fra tredjeland
Artikel 11
1. Med forbehold af artikel 5, kan de i artikel 1 omhandlede produkter,
som indføres fra et tredjeland, kun markedsføres:
a) hvis de har oprindelse i et tredjeland, der er anført på en liste, som
Kommissionen skal fastlægge i en beslutning vedtaget efter
fremgangsmåden i artikel 14, og de kommer fra et område eller en
produktionsenhed og er kontrolleret af et kontrolorgan, som i givet
fald er nærmere præciseret i beslutningen vedrørende det pågælden-
de tredjeland
b) hvis tredjelandets myndighed eller kompetente organ har udstedt en
kontrolattest, der bevidner, at det i attesten anførte parti:
— er fremstillet i et produktionssystem, hvor der anvendes regler,
som svarer til reglerne i "M10 artikel 6 3,o g
— har været undergivet en kontrolordning, hvis ligestilling med
Fællesskabets kontrolordning er konstateret ved den i stk. 2, litra
b), omhandlede undersøgelse.
2. Ved afgørelsen om, hvorvidt et tredjeland for visse af de i artikel 1
omhandlede produkter på anmodning kan anføres i den i stk. 1, litra a),
nævnte liste, tages der navnlig hensyn til følgende:
a) de garantier, som tredjelandet kan give for, at der i det mindste for
den produktion, som er bestemt til Fællesskabet, anvendes regler, der
svarer til reglerne i "M10 artikel 6 3;
b) effektiviteten af de trufne kontrolforanstaltninger, der i det mindste
for den produktion, som er bestemt til Fællesskabet, skal svare til!B
!M10
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 14
foranstaltningerne under den i artikel 8 og 9 omhandlede kontrol-
ordning for at sikre overholdelsen af bestemmelserne i litra a).
Under hensyntagen til disse forhold kan Kommissionens beslutning
indeholde en præcisering af oprindelsesområderne eller -produktions-
enhederne eller de organer, hvis kontrol anses for at være ligestillet med
Fællesskabets kontrol.
3. Den i stk. 1, litra b), omhandlede attest skal:
a) i originaleksemplar ledsage varen frem til den første modtagers
bedrift; derefter skal importøren opbevare den, således at den i
mindst to år kan stilles til rådighed for "M10 kontrolorganet
og/eller kontrolmyndigheden 3;
b) være udformet efter bestemmelser og i overensstemmelse med en
model, som fastlægges efter fremgangsmåden i artikel 14.
4. Der kan fastsættes detaljerede regler for iværksættelsen af denne
artikel efter fremgangsmåden i artikel 14.
5. Ved behandlingen af en anmodning fra et tredjeland skal Kommis-
sionen kræve, at dette fremlægger alle nødvendige oplysninger; den kan
desuden pålægge sagkyndige på Kommissionens vegne at foretage en
undersøgelse på stedet af de produktionsregler og kontrolforanstaltning-
er, der faktisk anvendes af det pågældende tredjeland.
6. a) Som undtagelse fra stk. 1 får importører i en medlemsstat af
medlemsstatens kompetente myndighed tilladelse til indtil den
"M10 31. december 2002 3 at markedsføre importerede
produkter fra et tredjeland, der ikke er opført på den i stk. 1, litra
a), omhandlede liste, forudsat at der forelægges importmedlems-
statens kompetente myndighed tilstrækkelige beviser for, at de
pågældende produkter er fremstillet under produktionsbetingel-
ser, der svarer til de i "M10 artikel 6 3omhandlede
betingelser, og under kontrolordninger, hvis effektivitet svarer
til effektiviteten af de kontrolforanstaltninger, der omhandles i
artikel 8 og 9, samt at disse kontrolforanstaltninger faktisk
anvendes og anvendes til stadighed.
Tilladelsen er kun gyldig, så længe det godtgøres, at ovenstående
betingelser er opfyldt. "M10 Den ophører på det tidspunkt, det
besluttes at optage tredjelandet på den i stk. 1, litra a),
omhandlede liste, medmindre den vedrører et produkt, som
kommer fra et område, som ikke er nærmere præciseret i den
beslutning, der omhandles i stk. 1, litra a), og tilladelsen ikke
blev behandlet i forbindelse med den af tredjelandet fremsendte
anmodning. Tredjelandet skal være indforstået med at lade
godkendelsesordningen i henhold til dette stykke fortsætte. 3
b) Hvis en medlemsstat finder en importørs bevisførelse fyldest-
gørende, giver den straks Kommissionen og de øvrige medlems-
stater meddelelse om, hvilket tredjeland produkterne indføres
fra, og detaljerede oplysninger om produktions- og kontrol-
ordningerne og de garantier, der sikrer, at de faktisk anvendes og
anvendes til stadighed.
c) På en medlemsstats anmodning eller på Kommissionens initiativ
forelægges sagen det i artikel 14 omhandlede udvalg til
gennemgang. Hvis det efter gennemgangen viser sig, at de
indførte produkter ikke er fremstillet under tilsvarende pro-
duktionsbetingelser og/eller under tilsvarende kontrolordninger,
opfordrer Kommissionen den medlemsstat, der har givet
tilladelsen, til at trække den tilbage. Om nødvendigt kan det
efter fremgangsmåden i artikel 14 besluttes, at de pågældende
indførsler skal standses eller kun må fortsættes, hvis bestemte
betingelser ændres inden for en given frist.
d) Den i litra b) omhandlede meddelelse kræves ikke, hvis den
vedrører produktions- og kontrolordninger, en anden medlems-
stat allerede har givet meddelelse om efter litra b), medmindre!B
!M21991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 15
der fremkommer betydningsfulde, nye oplysninger, så den i litra
c) omhandlede gennemgang og beslutning skal tages op på ny.
Kommissionen tager inden den 31. juli 1994 bestemmelserne i
stk. 1 op til fornyet overvejelse og forelægger relevante forslag
med henblik på en eventuel revision.
7. Kommissionen kan efter fremgangsmåden i artikel 14 og efter
anmodning fra en medlemsstat godkende et tredjelands kontrolorgan,
som den pågældende medlemsstat har evalueret på forhånd, og tilføje
dette land på den i stk. 1, litra a), omhandlede liste. Kommissionen
underretter det pågældende tredjeland herom.
Frie varebevægelser inden for fælleskabet
Artikel 12
Medlemsstaterne må ikke af grunde, der vedrører produktionsmetoden,
mærkningen eller angivelsen af denne produktionsmetode forbyde eller
begrænse markedsføringen af de i artikel 1 omhandlede produkter, når
disse er i overensstemmelse med bestemmelserne i denne forordning.
Administrative bestemmelser og iværksættelse
Artikel 13
Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan der vedtages:
— gennemførelsesbestemmelser til denne forordning— ændringer til bilag I, II, III, IV og VI;— ændringer til bilag V med henblik på at fastlægge et EF-logo, der
kan anvendes i forbindelse med eller i stedet for angivelsen af, at
produkterne er omfattet af kontrolordningen
Artikel 14
Kommissionen bistås af et udvalg, der består af repræsentanter for
medlemsstaterne, og som har Kommissionens repræsentant som for-
mand.
Når der henvises til fremgangsmåden i denne artikel, forelægger
Kommissionens repræsentant udvalget et udkast til de foranstaltninger,
der skal træffes.
Udvalget afgiver en udtalelse om dette udkast inden for en frist, som
formanden kan fastsætte under hensyn til, hvor meget det pågældende
spørgsmål haster. Det udtaler sig med det flertal, der er fastsat i
traktatens artikel 148, stk. 2. Under afstemninger i udvalget tillægges de
stemmer, der afgives af repræsentanterne for medlemsstaterne, den vægt,
der er fastlagt i nævnte artikel. Formanden deltager ikke i afstemningen.
Kommissionen vedtager de påtænkte foranstaltninger, når de er i
overensstemmelse med udvalgets udtalelse.
Er de påtænkte foranstaltninger ikke i overensstemmelse med udvalgets
udtalelse, eller hvis der ikke er afgivet nogen udtalelse, forelægger
Kommissionen straks Rådet et forslag til de foranstaltninger, der skal
træffes. Rådet træffer afgørelse med kvalificeret flertal.
Har Rådet efter udløbet af en frist på tre måneder regnet fra forslagets
forelæggelse for Rådet ikke truffet nogen afgørelse, vedtages de
foreslåede foranstaltninger af Kommissionen.!M2
!M10
!B
!M10
!B
!M10
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 16
Artikel 15
Medlemsstaterne underretter årligt inden den 1. juli Kommissionen om
de foranstaltninger, der er truffet i det foregående år med henblik på
gennemførelsen af denne forordning, og de fremsender navnlig:
— listen over de erhvervsdrivende, der pr. 31. december det foregående
år har indgivet den i artikel 8, stk. 1, litra a), omhandlede
meddelelse, og som er undergivet den i artikel 9 omhandlede
kontrolordning;
— en rapport om det tilsyn, som er gennemført i henhold til artikel 9,
stk. 6.
Desuden meddeler medlemsstaterne årligt inden den 31. marts Kommis-
sionen listen over de kontrolorganer, der var godkendt pr. 31. december
det foregående år, med oplysning om disses retlige status og funktionelle
opbygning, deres standardkontrolplaner, sanktionssystemer og i givet
fald deres mærke.
Kommissionen drager omsorg for, at de lister over godkendte organer,
som den har modtaget underretning om inden den i stk. 2 anførte dato,
offentliggøres i C-udgaven af De Europæiske Fællesskabers Tidende
hvert år.
Artikel 16
1. Denne forordning træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De
Europæiske Fællesskabers Tidende .
2. Inden for en frist på ni måneder fra denne forordnings ikrafttræden
iværksætter medlemsstaterne artikel 8 og 9.
3. Artikel 5, artikel 8, stk. 1, og artikel 11, stk. 1, anvendes fra den 1.
januar 1993.
Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan fristen for anvendelsen af artikel
11, stk. 1, udskydes i et bestemt tidsrum, hvad angår indførsel fra et
tredjeland, hvis behandlingen af spørgsmålet, efter anmodning fra et
tredjeland, ikke er så langt fremme, at der kan træffes afgørelse om dette
tredjelands optagelse på den i artikel 11, stk. 1, litra a), omhandlede liste
inden udløbet af den i første afsnit fastsatte frist.
Med hensyn til overholdelsen af den omlægningsperiode, der er
omhandlet i bilag I, nr. 1, medregnes den periode, der ligger forud for
denne forordnings ikrafttræden, for så vidt som den erhvervsdrivende på
fyldestgørende måde kan påvise over for kontrolorganet, at han i den
pågældende periode har fremstillet produkter efter gældende nationale
forskrifter eller, hvor sådanne ikke findes, efter anerkendte internationale
normer for økologisk fremstilling.
4. Inden for en frist på tolv måneder fra denne forordnings ikrafttræden
kan medlemsstaterne uanset artikel 6, stk. 1, tillade, at der på deres
område anvendes produkter, som indeholder stoffer, der ikke er nævnt i
bilag II, og for hvilke de mener, at de i artikel 7, stk. 1, anførte
betingelser er opfyldt.
5. Inden for en frist, der udløber tolv måneder efter fastlæggelsen af
bilag VI i overensstemmelse med artikel 5, stk. 7, kan medlemsstaterne
fortsat i overens-stemmelse med deres nationale forskrifter tillade, at der
anvendes stoffer, som ikke er anført i nævnte bilag VI.
6. Medlemsstaterne underretter de øvrige medlemsstater og Kommis-
sionen om de stoffer, der er tilladt i medfør af stk. 4 og 5.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i
hver medlemsstat.!B
!M2
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 17
BILAG I
PRINCIPPER FOR ØKOLOGISK PRODUKTION PÅ BEDRIFTERNE
Planter og andre vegetabilske produkter
1. Principperne som anført i dette bilag skal normalt have været anvendt på
parcellerne i en omlægningsperiode på mindst to år inden udsåningen eller,
i tilfælde af flerårige kulturer "C2bortset fra græsarealer 3, på mindst
tre år inden første høst af de produkter, der er omhandlet i artikel 1, stk. 1,litra a). Kontrolorganet kan med samtykke fra den kompetente myndighed
beslutte, at denne periode i visse tilfælde forlænges eller forkortes under
hensyn til parcellernes tidligere udnyttelse.
Den enkelte medlemsstat har navnlig mulighed for at reducere omlæg-
ningsperioden til det absolutte minimum, hvis parcellerne er blevetbehandlet med et produkt, der ikke omfattes af bilag II.B, som led i enforanstaltning til bekæmpelse af sygdom eller skadegørere, som medlems-
statens kompetente myndighed har gjort obligatorisk over for en bestemt
kultur på sit område eller dele heraf.
Følgende betingelser skal alle være opfyldt, hvis omlægningsperioden
forkortes:
— parcellerne skal allerede være omlagt eller under omlægning til
økologisk landbrug;
— der skal være sikkerhed for, at der efter nedbrydningen af det
pågældende plantebeskyttelsesmiddel kun er ubetydelige restkoncen-
trationer i jorden og også i planten, hvis det drejer sig om en flerårig
kultur;
— den pågældende medlemsstat skal informere de øvrige medlemsstater
om sin beslutning om at gøre behandling obligatorisk og om omfanget
af den forudsete forkortelse af omlægningsperioden;
— den høst, der følger efter behandlingen, må ikke sælges under
betegnelsen økologisk.
2. Jordbundens frugtbarhed og den biologiske aktivitet i jorden skal, i
tilfælde, hvor det forekommer hensigtsmæssigt, opretholdes eller øges:
a) ved dyrkning af bælgplanter, grøngødning eller planter med dybt
rodnet efter en hensigtsmæssig flerårig sædskifteplan
b)"
C1ved nedmuldning af organisk materiale, komposteret eller ikke
komposteret, som er produceret 3 af bedrifter, der drives efter
bestemmelserne i denne forordning. Indtil der vedtages fælles
tekniske regler for biologisk animalsk produktion, "C1kan
biprodukter fra besætninger, såsom 3staldgødning, anvendes, hvis
de kommer fra husdyrbrug, der overholder de gældende nationale
forskrifter, eller, hvis sådanne ikke findes, internationalt anerkendt
praksis for så vidt angår økologisk animalsk produktion.
Andre supplerende tilskud af organiske eller uorganiske gødningsstoffer,
der er nævnt i bilag II, kan kun anvendes, for så vidt en passende næring af
de planter, der indgår i sædskifteplanen, eller jordens gødskning ikkeudelukkende kan sikres ved de fremgangsmåder, der er anført i førsteafsnit, litra a) og b).
Med henblik på aktivering af kompost kan der anvendes egnede præparater
"
M4 3på basis af mikroorganismer eller planter.
Såkaldt biodynamiske præparater af stenmel, staldgødning eller fremstillet
på basis af planter kan også anvendes til de i dette punkt omhandlede
formål.
3. Skadegørere, plantesygdomme og ukrudt bekæmpes ved at samordne
følgende foranstaltninger:
— valg af hensigtsmæssige arter og sorter,
— en hensigtsmæssig sædskifteplan,!B
!M9
!B
!M4
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 18
— mekaniske dyrkningsmetoder,
— beskyttelse af skadegørernes naturlige fjender på passende måder
"C1(f.eks. ved hjælp af levende hegn og ynglemuligheder samt ved
udsætning af prædatorer) 3,
—"C1flammebehandling af ukrudt 3.
De stoffer og midler, der er anført i bilag II, må kun anvendes i tilfælde af
akut fare for afgrøden.
4. Indsamling af spiselige planter og plantedele, der vokser vildt i
naturområder, skove og landbrugsområder, betragtes som en økologisk
produktionsmetode, under forudsætning af
— at disse arealer i tre år inden indsamlingen ikke er blevet behandlet
med andre produkter end dem, der er anført i bilag II;
— at indsamlingen ikke har nogen destabiliserende virkning på de
naturlige levesteder for arterne i indsamlingsområdet eller på
bevarelsen af disse arter.
5. Til produktion af svampe kan der anvendes vækstmedier, hvis de kun er
sammensat af følgende bestanddele:
5.1. Staldgødning og husdyrgødning (herunder produkter som nævnt i
del A, første til fjerde led, i bilag II til forordning (EØF) nr.2092/91),
a) der enten kommer fra bedrifter, som producerer efter den
økologiske produktionsmetode
b) eller som opfylder kravene i del A, første til fjerde led, i bilag
II til forordning (EØF) nr. 2092/91, dog højst 25 % (
1), og kun
hvis de produkter, der er nævnt i punkt 5.1, litra a), ikke kan
fås.
5.2. Andre produkter af landbrugsoprindelse end de i punkt 5.1 nævnte
(fx halm) fra bedrifter, der producerer efter den økologiske
produktiosmetode.
5.3. Tørv, ikke kemisk behandlet.5.4. Træ, ikke behandlet med kemiske produkter efter fældning.5.5. Mineralske produkter i del A i bilag II til forordning (EØF) nr.
2092/91, vand og jord.
Dyr og animalske produkter
Indtil det i artikel 1, stk. 2, omhandlede forslag er vedtaget og med henblik på
tilberedningen af de i artikel 5, stk. 3, litra a), omhandlede ingredienser, skal dyr
opdrættes efter de gældende nationale forskrifter eller, hvis sådanne ikke findes,internationalt anerkendt praksis for så vidt angår økologisk animalsk produktion.
B. DYR OG ANIMALSKE PRODUKTER FRA FØLGENDE ARTER:
KVÆG (HERUNDER BUBALUS- OG BISONARTER), SVIN, FÅR,GEDER, ENHOVEDE HUSDYR, FJERKRÆ
4. Foder
4.18. Foderstoffer, fodermidler, foderblandinger, tilsætningsstoffer til
foder, tekniske hjælpestoffer til foderstoffer og visse stoffer, der
anvendes i foderstoffer, må ikke være fremstillet ved brug afgenetisk modificerede organismer eller produkter afledt heraf.!
B
(1) Denne procentdel er beregnet på grundlag af den samlede vægt af vækstmediets
bestanddele (dækmaterialet og tilsat vand ikke medregnet) før kompostering.!M4
!M13
!M1
!M151991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 19
!M7
BILAG II
DEL A
Gødningsstoffer og jordforbedringsmidler
Generelle betingelser for alle produkter:
— de må kun anvendes under overholdelse af bestemmelserne i bilag I— de må kun anvendes under overholdelse af bestemmelserne i de enkelte
medlemsstaters lovgivning om gødningsstoffer
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
Produkter, der er sammensat af eller
kun indeholder de nedenfor anførtestoffer:
— fast husdyrgødning Produkt fremstillet ved blanding af
husdyrgødning og vegetabilsk materia-le (strøelse).
Behov anerkendt af kontrolorganet
elIer kontrolmyndigheden.
Angivelse af dyreart.
Kun fra ekstensivt husdyrbrug. jf. "
C3
artikel 6, stk. 5 3, i Rådets forordning
(EØF) nr. 2328/91 (1), senest ændret
ved forordning (EF) nr. 3669/93 (2).
— tørret fast husdyrgødning, her-
under tørret fjerkrægødningBehov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
Angivelse af dyreart.
Kun fra ekstensivt husdyrbrug, jf. "C3
artikel 6, stk. 5 3, i forordning (EØF)
nr. 2328/91.
— kompost af husdyrgødning, her-
under fjerkrægødning. og kom-posteret fast husdyrgødningBehov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
Angivelse af dyreart.
Ikke fra jordløst husdyrbrug.
— flydende husdyrgødning (gylle,
ajle, …)Anvendes efter kontrolleret gæring og/
eller passende opblanding.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
Angivelse af dyreart.
Ikke fra jordløst husdyrbrug.!
M12
!M71991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 20
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
— komposteret husholdningsaffald Kompost bestående af kildesorteret
husholdningsaffald
Kun vegetabilsk og animalsk affald
Skal være produceret i et lukket og
overvåget indsamlingssystem, som er
godkendt af medlemsstaten
Maksimal koncentration i mg pr. kg
tørstof: cadmium: 0,7; kobber 70;
nikkel: 25; bly: 45; zink: 200; kvik-
sølv: 0,4; chrom (i alt): 70; chrom(VI): 0 (
3)
Kun i en periode, som udløber den 31.
marts 2002
Behovet skal anerkendes af kontrol-
organet eller kontrolmyndigheden
— tørv Må kun anvendes i forbindelse med
havebrug (gartnerier, blomster- og træ-
dyrkning, planteskoler).
— ler (perlit, vermiculit osv.)
— kompost fra svampedyrkning Det oprindelige vækstmedium må kun
være fremstillet af produkter fra denne
liste.
— ekskrementer fra orme (ormekom-
post) og fra insekter
— guano Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— komposteret blanding af vegeta-
bilsk materialeBehov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— følgende produkter eller biproduk-
ter af animalsk oprindelse.Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— blodmel
— hovmel
— hornmel
— benmel eller aflimet benmel
— benkul
— fiskemel
— kødmel
— fjermel
— uld
— stykker af kaninskind "M12 Maksimal koncentration af
chrom (VI) i tørstoffet på 0 mgpr. kg (
3)3
— hår, børster osv.!M7
!M12
!M7
!M12
!M71991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 21
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
— mælkeprodukter
— organiske produkter eller bipro-
dukter af vegetabilsk oprindelse til
gødskning (f.eks mel af oliekager/-
skrå, kakaoskaller, maltspirer, …)
— alger og algeprodukter "M12 Når de er fremkommet direkte
ved:
i) fysisk behandling, her-
under tørring, frysning og
formaling
ii) ekstraktion med vand eller
syre og/eller basiske vandi-ge opløsninger
iii) gæring
Behovet skal anerkendes af kontrol-
organet eller kontrolmyndigheden. 3
— savsmuld og træflis Træ, der ikke er kemisk behandlet efter
fældning.
— komposteret bark Træ, der ikke er kemisk behandlet efter
fældning.
— træaske Fra træ, der ikke er kemisk behandlet
efter fældning.
— blødt råfosfat Produkt defineret i Rådets direktiv
76/116/EØF (
3), ændret ved Rådets
direktiv 89/284/EØF (5).
Cadmiumindhold på højst 90 mg/kg
P2O5.
— aluminiumcalciumfosfat P r odukt defineret i direktiv
76/116/EØF , ændret ved direktiv
89/284/EØF.
Cadmiumindhold på højst 90 mg/kg
P2O5.
Må kun anvendes på basisk jord
(ph47,5).
— Thomasslagger Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— kaliumråsalt, f.eks. kainit, sylvinit,
…)Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— kaliumsulfat med magnesiumsalt Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
Derivat af kaliumråsalt.
— vinasse og vinasseekstrakt Undtagen vinasse fra salmiakproduk-
tion.
— naturligt forekommende calcium-
carbonat, f.eks. kridt, mergel, pul-
veriseret kalksten, algekalk, fos-fatholdigt kridt, …
— naturligt forekommende calcium-
carbonat og magnesiumcarbonat,f.eks. dolomitkalk. pulveriseretmagnesiumholdigt kalksten, …
— magnesiumsulfat, f.eks kiserit Kun naturligt forekommende.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrol- myndigheden.!
M71991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 22
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
— calciumkloridopløsning Behandling af blade på æbletræer efter
påvist calciummangel.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— calciumsulfat (gips) P r odukt defineret i direktiv
76/116/EØF , ændret ved direktiv
89/284/EØF.
Kun naturligt forekommende.
— kalkslam fra sukkerfabrikker Behovet skal anerkendes af kontrol-
organet eller kontrolmyndigheden
Kun i en periode, som udløber den 31.
marts 2002
— frit svovl P r odukt defineret i direktiv
76/116/EØF , ændret ved direktiv89/284/EØF.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— mikronæringsstoffer Stoffer anført i direktiv 89/530/EØF (
6).
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— natriumklorid Kun stensalt.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— Stenmel
(1) EFT nr. L 218 af 6. 8. 1991, s. 1.
(2) EFT nr. L 338 af 31. 12. 1993, s. 26.
(3)"M12 Detektionsgrænse. 3
(4) EFT nr. L 24 af 30. 1. 1976, s. 21.
(5) EFT nr. L 111 af 22. 4. 1989, s. 34.
(6) EFT nr. L 281 af 30. 9. 1989, s. 116.
B. PLANTEBESKYTTELSESMIDLER
Generelle betingelser for alle produkter, der indeholder eller er sammensat af
nedennævnte aktive stoffer:
— de skal anvendes efter bestemmelserne i bilag I
— de skal opfylde de særlige bestemmelser i lovgivningen om plantebe-
skyttelsesmidler, der er gældende i den medlemsstat, hvor de anvendes (hvis
det er relevant (*)).!M7
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som
plantebeskyttelsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebe-
skyttelsesmidler.!M12
!M7
!M121991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 23
I. Stoffer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
Azadirachtin udvundet af Azadi-
rachta indicaInsekticid
Må kun anvendes på moderplanter
ved produktion af frø og på for-
ældreplanter ved produktion afandet vegetativt formeringsmateria-le samt på prydplanter
(
*) Bivoks Middel til beskyttelse af sår på
træer
Gelatine Insekticid
(*) Hydroliserede proteiner Lokkemiddel
Kun til godkendt brug sammen med
andre egnede produkter fra dettebilag II, del B
Lecithin Fungicid
Ekstrakt (vandig opløsning) fra
Nicotiana tabacumInsekticid
Kun mod bladlus i subtropiske
frugttræer (f.eks. appelsin- og ci-trontræer) og tropiske afgrøder(f.eks. bananer); må kun anvendes
i begyndelsen af vækstperioden
Behovet skal anerkendes af kontrol-
organet eller kontrolmyndigheden
Må kun anvendes i en overgangs-
periode, som udløber den 31. marts2002.
Planteolier (f.eks. olie af mynte, fyr
og kommen)Insekticid, acaricid (midemiddel),
fungicid og spiringshæmmendemiddel
Pyrethriner udvundet af Chrysant-
hemum cinerariaefoliumInsekticid
Kvassia udvundet af Quassia amara Insekticid, afskrækkende middel
Rotenon udvundet af Derris spp,
Lonchocarpus spp ogTherphrosia
sppInsekticid
Behovet skal anerkendes af kontrol-
organet eller kontrolmyndigheden
(
*)I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som
plantebeskyttelsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebe-skyttelsesmidler.!M121991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 24
II. Mikroorganismer, som anvendes til biologisk bekæmpelse af skade-
gørere
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetegnelser
Mikroorganismer (bakterier, virus
og svampe) f.eks. Bacillus thurin-
gensis, Granulosis virus osv.Kun produkter, der ikke er genetisk
modificerede som defineret i Rå-
dets direktiv 90/220/EØF (1)
(1)EFT nr. L 117 af 8. 5. 1990, s. 15.
III. Stoffer, som kun må anvendes i fælder og/eller dispensere
Generelle betingelser:
— fælderne og/eller dispenserne skal kunne forhindre, at stofferne
spreder sig i miljøet, og at de kommer i kontakt med dyrkede afgrøder
— fælderne skal indsamles efter brug og bortskaffes/opbevares sikkert.
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
(*) Diammoniumfosfat Lokkemiddel,
kun til brug i fælder
Metaldehyd Molluskicid (bløddyrgift)
Kun i fælder, der indeholder et
middel, som afviser højereståendedyrearter
Må kun anvendes i en overgangs-
periode, som udløber den 31. marts2002
Feromoner Insekticid, lokkemiddel
Kun i fælder og dispensere
Pyrethroider (kun Deltamethrin og
Lambdacyhalothrin)Insekticid
Kun i fælder med specifikke lok-
kemidler
Kun mod Batrocera oleae ogCera-
titis capitata wied
Behovet skal anerkendes af kontrol-
organet eller kontrolmyndigheden
Må kun anvendes i en overgangs-
periode, som udløber den 31. marts
2002
(
*)I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som
plantebeskyttelsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebe-skyttelsesmidler.!M121991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 25
IV . Andre stoffer, som traditionelt anvendes i økologisk landbrug
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
Kobber i form af kobberhydroxid,
kobberoxychlorid, (tribasisk) kob-
bersulfat, cuprooxidFungicid
Må kun anvendes i en overgangs-
periode, som udløber den 31. marts2002.
Behovet skal anerkendes af kontrol-
organet eller kontrolmyndigheden
(
*) Ethylen Middel til eftermodning af bananer
Kaliumsalt af fedtsyrer (blød sæbe) Insekticid
(*) Kalialun Middel, som forhindrer modning af
bananer
Svovlkalk (Calciumpolysulfid) Fungicid, insekticid, acaricid (mi-
demiddel).
Kun til behandling af frugttræer,
oliventræer og vinstokke om vin-teren
Paraffinolie Insekticid acaricid (midemiddel)
Mineralske olier Insekticid, fungicid
kun til frugttræer, vinstokke, oli-
ventræer og tropiske afgrøder(f.eks. bananer)
Må kun anvendes i en overgangs-
periode, som udløber den 31. marts2002
Behovet skal anerkendes af kontrol-
organet eller kontrolmyndigheden
Kaliumpermanganat Fungicid, baktericid.
Kun til frugttræer, oliventræer og
vinstokke
(
*) Kvartssand Afskrækkende middel
Svovl Fungicid, acaricid (midemiddel)
(*)I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som
plantebeskyttelsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebe-skyttelsesmidler.
C. ANDRE PRODUKTER!M12
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 26
BILAG III
MINIMUMSBETINGELSER FOR KONTROLFORANSTALTNINGER OG
FORHOLDSREGLER UNDER KONTROLORDNINGEN SOM
OMHANDLET I ARTIKEL 8 OG 9
A. Planter og vegetabilske produkter fra landbrugsproduktion eller
indsamling
1. Produktionen skal ske på en enhed, hvis parceller, produktions-
steder og opbevaringssteder er klart adskilt fra enhver anden enhed,som ikke producerer i henhold til produktionsreglerne i denne
forordning; forarbejdnings- og/eller emballeringslokaler kan ud-
gøre en del af den pågældende enhed, når der på denne kun skerforarbejdning og/eller emballering af enhedens egen landbrugs-produktion.
2. Når kontrolordningen iværksættes, skal producenten, også hvis
hans aktivitet udelukkende består i indsamling af vilde planter,sammen med kontrolorganet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af enheden med angi-
velse af opbevarings- og produktionsstederne, parcellerne
og/eller indsamlingsområderne og, i givet fald, de steder, hvor
visse former for forarbejdning og/eller emballering finder sted,
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, producenten skal
træffe for sin enhed for at sikre, at bestemmelserne i denneforordning overholdes,
— og, hvis det drejer sig om indsamling af vilde planter,
fastlægge, hvilke garantier producenten eller, hvis det errelevant, tredjemand kan give for overholdelse af bestemmel-
serne i bilag I, punkt 4.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en
inspektionsrapport, der medunderskrives af den pågældendeproducent.
Desuden skal rapporten indeholde:— oplysning om den dato, på hvilken der på de pågældende
parceller og/eller indsam-lingsområder senest er brugt pro-dukter, hvis anvendelse ikke er forenelig med artikel 6, stk. 1,
litra b);
— et tilsagn fra producenten om at gennemføre de pågældende
former for virksomhed i overensstemmelse med artikel 5 og 6,
og om, i tilfælde af overtrædelse af reglerne, at acceptereanvendelse af de i artikel 9, stk. 9, og i givet fald artikel 10,stk. 3, nævnte foranstaltninger.
3. Hvert år inden den af kontrolorganet angivne dato skal producenten
give dette organ meddelelse om sit program for produktion afvegetabilske produkter, som skal være detaljeret på parcelniveau.
4. Der skal føres regnskab i form af bøger og/eller andet
dokumentationsmateriale, således at kontrolorganet kan konstatereoprindelsen, arten og mængderne af alle de råvarer, der er købt,
samt disse råvarers anvendelse; desuden skal der føres regnskab i
form af bøger eller andet dokumentationsmateriale over arten,mængderne og modtagerne af alle de solgte landbrugsprodukter.Mængderne opføres samlet pr. dag, når der er tale om direkte salg
til den endelige forbruger.
Hvis enheden selv forarbejder sine landbrugsprodukter, skal de
oplysninger, der omhandles i del B, punkt 2, tredje led, i dette bilag,
fremgå af bogholderiet.!
B
!M4
!B
!M4
!B
!M11991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 27
5. Det er på enheden forbudt at opbevare andre råvarer end dem, hvis
anvendelse er forenelig med bestemmelserne i artikel 6, stk. 1, litra
b), og artikel 7.
6. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst en gang
årligt foretage en fuldstændig fysisk kontrol af enheden. Der kan
udtages prøver med henblik på undersøgelse af den eventuelletilstedeværelse af produkter, som ikke er tilladte i henhold til denneforordning. En sådan prøve skal dog udtages, når der er mistanke
om, at et ikke tilladt produkt er anvendt. En inspektionsrapport, der
medunderskrives af den ansvarlige for den kontrollerede enhed,udarbejdes efter hvert besøg.
7. Producenten giver kontrolorganet adgang til oplagrings- og
produktionsstederne og parcellerne med henblik på inspektion,samt til bogholderiet og den dertil hørende dokumentation. Han
giver kontrolorganet alle oplysninger, der anses for nødvendige for
inspektionen.
8.1. Produkter som omhandlet i artikel 1 må kun transporteres til andre
enheder, herunder engros- og detailvirksomheder, i emballagereller containere, der er lukket på en sådan måde, at indholdet ikkekan skiftes ud, og som er forsynet med en mærkning, der foruden
eventuelle andre angivelser, som er fastsat ved retsforskrifter,
omfatter:
a) navn og adresse på den, der er ansvarlig for produktets
produktion eller tilberedning, eller, hvis der er anført en andensælger, en erklæring, som giver den modtagende enhed ogkontrolorganet mulighed for klart at fastslå, hvem der er
ansvarlig for produktets produktion;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske pro-
duktionsmetode i henhold til de relevante bestemmelser iartikel 5.
8.2. Det er imidlertid ikke nødvendigt at lukke emballager eller
containere
a) hvis de transporteres mellem en producent og en anden
erhvervsdrivende, der begge er underlagt den kontrolordning,der omhandles i artikel 9, og
b) hvis der med produkterne følger et dokument, som indeholder
de oplysninger, der kræves i henhold til foregående afsnit.
9. Når en erhvervsdrivende driver flere produktionsenheder i samme
område, er de enheder i området, som fremstiller planter eller andre
vegetabilske produkter, der ikke er omhandlet i artikel 1, samt
opbevaringsstederne for råvarer (gødningsstoffer, plantebeskyttel-sesmidler og frø) ligeledes underkastet ordningen med regelmæssigkontrol, for så vidt angår punkt 2, første afsnit, og punkt 3 og 4. I
disse enheder må der ikke fremstilles vegetabilske produkter af
samme sort som de produkter, der produceres i den i punkt 1omhandlede enhed.
Dog kan producenter fravige den i første afsnit, sidste punktum,
omhandlede regel:
a) i forbindelse med fremstilling af produkter fra flerårige
kulturer (trækulturer, vin og humle), forudsat at følgende
betingelser er opfyldt:
1. produktionen skal foregå inden for rammerne af en
omlægningsplan, som producenten officielt forpligter sig
til at følge, ifølge hvilken omlægningen af den sidste delaf pågældende arealer til økologisk landbrug skal værepåbegyndt i løbet af den kortest mulige periode, der højst
må være på fem år;
2. der skal være truffet relevante foranstaltninger for at
sikre, at produkterne fra hver af de berørte enheder heletiden holdes adskilt;!
B
!M4
!M91991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 28
3. kontrolorganet eller -myndigheden skal mindst 48 timer
før hver høst af et af de berørte produkter underrettes
herom;
4. umiddelbart efter høstens afslutning skal producenten
underrette kontrolorganet eller -myndigheden om dennøjagtige størrelse af høsten på de berørte enheder og om
særlige kendetegn, der gør det muligt at identificere
produktionen (fx kvalitet, farve, gennemsnitsvægt osv.);producenten skal desuden bekræfte, at foranstaltningernetil sikring af en adskillelse af produkterne er blevet
gennemført;
5. omlægningsplanen og foranstaltningerne, jf. punkt 1 og 2,
skal være godkendt af kontrolorganet eller -myndigheden;
denne godkendelse skal bekræftes hvert år efter omlæg-
ningsplanens ikrafttræden;
b) i forbindelse med arealer til landbrugsforskning udvalgt af
medlemsstaternes myndigheder, og forudsat at betingelserne i
litra a), punkt 2, 3, 4, og den relevante del af punkt 5 eropfyldt;
c) i forbindelse med produktion af frø og planteformerings-
materiale, forudsat at betingelserne i litra a), punkt 2, 3, 4, ogden relevante del af punkt 5 er opfyldt.
B. Forarbejdnings- og emballeringsenheder for vegetabilske produkter
og levnedsmidler, som hovedsagelig indeholder vegetabilske produkter
1. Når kontrolordningen iværksættes, skal den erhvervsdrivende og
kontrolorganet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af enheden med angi-
velse af de anlæg, som anvendes til forarbejdning, emballeringog opbevaring af landbrugsprodukterne før og efter sådanneformer for virksomhed
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, der skal træffes for
enheden for at sikre, at bestemmelserne i denne forordningoverholdes.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en
inspektionsrapport der medunderskrives af den ansvarlige for den
pågældende enhed.
Desuden skal rapporten indeholde et tilsagn fra den erhvervs-
drivende om at gennemføre de pågældende former for virksomhedsåledes, at bestemmelserne artikel 5 overholdes, og om, i tilfælde af
overtrædelse af reglerne, at acceptere anvendelse af de i artikel 9,
stk. 9, og i givet fald artikel 10, stk. 3, nævnte foranstaltninger.
2. Der skal føres bogholderi, således at kontrolorganet kan konstatere:
— oprindelsen, arten og mængderne af de i artikel 1 omhandlede
landbrugsprodukter, som enheden har fået leveret;
— arten, mængderne og modtagerne af de i artikel 1 omhandlede
produkter, der har forladt enheden;
— enhver anden oplysning, såsom oprindelse, art og mængde af
ingredienser, tilsætningsstoffer og fabrikationsmidler, som
virksomheden har fået leveret, samt sammensætningen af de
forarbejdede produkter, som kontrolorganet kræver for enhensigtsmæssig kontrol af de udførte former for virksomhed.
3. Hvis der i enheden også forarbejdes, emballeres eller opbevares
produkter, der ikke er omhandlet i artikel 1, gælder følgende:
— enheden skal råde over særskilte steder til opbevaring af de i
artikel 1 omhandlede produkter før og efter nævnte former for
virksomhed;
— de nævnte former for virksomhed skal udføres som en
fuldstændig serie på et andet sted eller et andet tidspunkt
end tilsvarende former for virksomhed i forbindelse medprodukter, der ikke er omhandlet i artikel 1;!
M9
!B
!M4
!B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 29
— hvis de nævnte former for virksomhed ikke udføres jævnligt,
skal kontrolorganet på forhånd og inden for en frist, der aftales
med dette, underrettes om disse;
— enhver foranstaltning skal træffes for at sikre, at partierne kan
identificeres, og for at undgå sammenblanding med produkter,som ikke er fremstillet i overensstemmelse med de i denneforordning anførte produktionsregler.
4. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst én gang
årligt foretage en fysisk kontrol af enheden. Der kan udtages prøver
med henblik på undersøgelse af den eventuelle tilstedeværelse afprodukter, som ikke er tilladte i henhold til denne forordning. Ensådan prøve skal dog udtages, når der er mistanke om, at et ikke
tilladt produkt er anvendt. En inspektionsrapport, der medunder-
skrives af den ansvarlige for den kontrollerede enhed, udarbejdesefter hvert besøg.
5. Den erhvervsdrivende giver kontrolorganet adgang til enheden med
henblik på inspektion og til bogholderiet og den dertil hørende
dokumentation. Han giver kontrolorganet enhver oplysning, der er
nødvendig for inspektionen.
6. Produkter som omhandlet i artikel 1 kan kun transporteres til andre
enheder, herunder engros- og detailvirksomheder, i emballager
eller containere, der er lukket på en sådan måde, at indholdet ikke
kan skiftes ud, og som er forsynet med en mærkning, der forudeneventuelle andre angivelser, som er fastsat ved retsforskrifter,omfatter:
a) navn og adresse på den, der er ansvarlig for produktets
produktion eller tilberedning, eller, hvis der er anført en anden
sælger, en erklæring, som giver den modtagende enhed ogkontrolorganet mulighed for klart at fastslå, hvem der eransvarlig for produktets tilberedning;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske pro-
duktionsmetode i henhold til de relevante bestemmelser i
artikel 5.
Ved modtagelsen af et produkt, som omhandlet i artikel 1, skal den
erhvervsdrivende kontrollere lukningen af emballagen eller
containeren i de tilfælde, hvor det er påbudt, samt tilstedeværelsenaf de angivelser, der er omhandlet i første afsnit, i del A, punkt 8.1.,eller del C, punkt 8. Resultatet af denne kontrol skal udtrykkeligt
angives i det i del B, punkt 2, nævnte bogholderi. Hvis der under
kontrollen opstår tvivl om, hvorvidt det pågældende produktstammer fra en erhvervsdrivende, der er underlagt den i artikel 9omhandlede kontrolordning, må det først forarbejdes eller
emballeres, når denne tvivl er fjernet, medmindre det markedsføres
uden nogen angivelse, der henviser til den økologiske produktions-metode.
C. Importører af vegetabilske produkter og levnedsmidler, der hovedsa-
geligt indholder vegetabilske produkter, og som stammer fra
tredjelande
1. Når kontrolordningen iværksættes, skal importøren og kontrol-
organet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af importørens erhvervs-
lokaler og af hans importaktiviteter, idet det så vidt muligtangives, hvor produkterne indføres til Fællesskabet, og hvilke
andre anlæg importøren vil anvende til opbevaring af de
indførte produkter;
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, importøren skal
træffe for at sikre, at bestemmelserne i denne forordningoverholdes.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en
inspektionsrapport, der medunderskrives af importøren.
Desuden skal rapporten indeholde et tilsagn fra importøren om— at gennemføre de pågældende importforretninger således, at
bestemmelserne i artikel 11 overholdes, og om, i tilfælde af
overtrædelse af reglerne, at acceptere anvendelse af de i artikel9, stk. 9, nævnte foranstaltninger;!
B
!M41991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 30
— at sikre, at alle opbevaringsanlæg, som importøren vil
anvende, frit kan kontrolleres af kontrolorganet, eller hvis
disse anlæg ligger i en anden medlemsstat eller et andet
område, af et kontrolorgan, der er godkendt til at føre kontrol idenne medlemsstat eller region.
2. Der skal føres bogholderi, således at kontrolorganet for hvert parti
af de i artikel 1 omhandlede produkter, der indføres fra ettredjeland, kan konstatere:
— oprindelsen, arten og mængden af det pågældende parti samt,
på kontrolorganets anmodning, de nærmere enkeltheder
vedrørende transporten fra eksportøren i tredjelandet til
importørens erhvervslokaler eller opbevaringsanlæg;
— arten, mængderne og modtagerne af det pågældende parti
samt, på kontrolorganets anmodning, de nærmere enkelthedervedrørende transporten fra importørens erhvervslokaler elleropbevaringsanlæg til modtagerne.
3. Importøren skal underrette kontrolorganet om alle sendinger, der
indføres til Fællesskabet, og give alle oplysninger, som dette organ
eller denne myndighed måtte kræve, f.eks. kopi af kontrolattesten
for indførsel af økologisk fremstillede produkter. Hvis depågældende produkter omsættes i en anden medlemsstat eller etandet område end den stat eller det område, hvor kontrolorganet er
godkendt til at foretage kontrol, kan dette organ sende oplys-
ningerne til et organ, der er godkendt til at foretage kontrol i denpågældende medlemsstat eller det pågældende område, således atsidstnævnte kan gennemføre stikprøvekontrol af den indførte
sending.
4. Hvis indførte produkter, som omhandlet i artikel 1, opbevares i
opbevaringsanlæg, hvor også andre landbrugsprodukter eller
levnedsmidler forarbejdes, emballeres eller opbevares:
— skal produkterne, som omhandlet i artikel 1, holdes adskilt fra
de øvrige landbrugsprodukter og/eller levnedsmidler;
— skal der træffes de nødvendige foranstaltninger for at sikre, at
partierne kan identificeres, og undgå sammenblanding medprodukter, der ikke er fremstillet efter de i denne forordninganførte produktionsregler.
5. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst én gang
årligt foretage en fuldstændig fysisk kontrol af importørens
erhvervslokaler og, hvis det er relevant, af et udsnit af de øvrige
opbevaringsanlæg, som importøren benytter.
Kontrolorganet kontrollerer det i del C, punkt 2, nævnte bogholderi
og de attester, der omhandles i artikel 11, stk. 1, litra b), og samme
artikels stk. 3. Der kan udtages prøver med henblik på undersøgelse
af eventuel forekomst af stoffer, som ikke er tilladt i henhold tildenne forordning. En sådan prøve skal dog udtages, når der ermistanke om, at et ikke tilladt stof er anvendt. En inspektions-
rapport, der medunderskrives af den ansvarlige for den kon-
trollerede enhed, udarbejdes efter hvert besøg.
6. Importøren skal give kontrolorganet adgang til sine erhvervslokaler
med henblik på inspektion og til bogholderiet samt relevantdokumentation, specielt eventuelle importlicenser. Han skal givekontrolorganet enhver oplysning, der er nødvendig for inspek-
tionen.
7. Produkter som omhandlet i artikel 1 indføres fra et tredjeland i
emballager eller containere, der er lukket på en sådan måde, at
indholdet ikke kan skiftes ud, og som er forsynet med eneksportøridentifikation og de nødvendige mærker og numre til atfastslå overensstemmelse mellem partiet og kontrolattesten.
Ved modtagelsen af et produkt, som omhandlet i artikel 1 og
indført fra et tredjeland, skal den erhvervsdrivende kontrollere, atemballagen eller containeren er lukket på rette måde, og at partieter det samme som det, der er angivet i den i artikel 11, stk. 1, litra
b), omhandlede kontrolattest eller en lignende attest, hvis en sådan
kræves af myndighederne som led i ordninger indført i medfør afartikel 11, stk. 6. Resultatet af denne kontrol skal udtrykkeligtangives i det i del C, punkt 2, nævnte bogholderi. Hvis der under
kontrollen opstår tvivl om, hvorvidt det pågældende produkt
stammer fra et tredjeland eller en eksportør i et tredjeland, som!
M41991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 31
ikke er godkendt efter fremgangsmåden i artikel 11, må det først
markedsføres, forarbejdes eller emballeres, når denne tvivl er
fjernet, medmindre det markedsføres uden nogen angivelse, der
henviser til den økologiske produktionsmetode.
8. Produkter som omhandlet i artikel 1 må kun transporteres til andre
enheder, herunder engros- og detailvirksomheder, i emballagereller containere, der er lukket på en sådan måde, at indholdet ikkekan skiftes ud, og som er forsynet med en mærkning, der foruden
eventuelle andre angivelser, som er fastsat ved retsforskrifter,
omfatter:
a) navn og adresse på importøren af produktet eller en erklæring,
som giver den modtagende enhed og kontrolorganet mulighedfor klart at fastslå, hvem der har indført produktet;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske pro-
duktionsmetode i henhold til de relevante bestemmelser iartikel 5.!
M41991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 32
BILAG IV
OPLYSNINGER INDEHOLDT I MEDDELELSEN SOM OMHANDLET I
ARTIKEL 8, STK. 1, LITRA a)
a) Den erhvervsdrivendes navn og adresse;
b) beliggenheden af de steder og i givet fald af de parceller (ifølge matriklen),
hvor de pågældende former for virksomhed udøves;
c) arten af de pågældende former for virksomhed og af produkterne;d) den erhvervsdrivendes tilsagn om at gennemføre de pågældende former for
virksomhed i overensstemmelse med artikel 5, 6, 7 og/eller 11;
e) hvis det drejer sig om en landbrugsbedrift, den dato, på hvilken producenten
for de pågældende parceller er ophørt med at bruge produkter, hvisanvendelse ikke er forenelig med artikel 6, stk. 1, litra b), og artikel 7;
f) navnet på det godkendte organ, som den erhvervsdrivende har anmodet om at
kontrollere bedriften, når kontrolordningen er blevet iværksat i denpågældende medlemsstat ved godkendelse af sådanne organer.!
B1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 33
BILAG V
ANGIVELSE AF PRODUKTERNES OVERENSSTEMMELSE MED
KONTROLORDNINGEN
ES: Agricultura Ecológica — Sistema de Control CEE
DK: Økologisk jordbrug — EF-kontrolordning
D: Ökologische Agrarwirtschaft — EWG-Kontrollsystem, eller Biologische
Landwirtschaft — EWG-Kontrollsystem
EL: Βι/omikronλ/omikronγική Γεωργία — Σύστηµα Ελέγ/khi/omikronυ Ε/OmikronΚ
EN: Organic Farming — EEC Control System
F: Agriculture Biologique — Système de contrôle CEEIT: Agricoltura Biologica — Regime di controllo CEENL: Biologische Landbouw — EEG-Controlesysteem
P: Agricultura Biológica — Sistema de Controlo CEE
FI: Luonnonmukainen maataloustuotanto — ETY:n valvontajärjestelmä/Eko-
logiskt jordbruk — EEG-kontrollsystem
S: Ekologiskt jordbruk — EEG-kontrollsystem.!
B
!A1
!B
!A11991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 34
!M3
BILAG VI
INDLEDNING
I dette bilag forstås ved:
1. Ingredienser: stoffer, som defineret i artikel 4 i denne forordning med de
begrænsninger, der er omhandlet i artikel 6, stk. 4, i Rådets direktiv
79/112/EØF af 18. december 1978 om tilnærmelse af medlemsstaternes
lovgivning om mærkning af og præsentationsmåder for levnedsmidlerbestemt til den endelige forbruger samt om reklame for sådanne levneds-midler (
1).
2. Ingredienser af landbrugsoprindelse
a) enkeltprodukter fra landbruget og produkter fremstillet heraf ved hjælp
af afvaskning, rensning, varmebehandling og/eller mekaniske processerog/eller fysiske processer, som formindsker produktets vandindhold;
b) også produkter fremstillet af de i litra a) omhandlede produkter ved
andre processer, der anvendes ved levnedsmiddelforarbejdning, med-mindre eller aromaer som defineret i nedenstående punkt 5 eller 7.
3. Ingredienser, der ikke er af landbrugsoprindelse: andre ingredienser end
ingredienser af landbrugsoprindelse, og som tilhører mindst en af følgendekategorier:
3.1. tilsætningsstoffer til levnedsmidler, herunder bærestoffer for tilsætnings-
stoffer som defineret i nedenstående punkt 5 og 6,
3.2. aromaer som definieret under nedenstående punkt 7,
3.3. vand og salt,3.4. mikroorganismepræparater,
3.5. mineraler (herunder sporelementer) og vitaminer.
4. Teknologiske hjælpemidler: Stoffer som defineret i artikel 1, stk. 3, litra a), i
Rådets direktiv 89/107/EØF af 21. december 1988 om indbyrdes tilnærmelseaf medlemsstaternes lovgivning om tilsætningsstoffer, som må anvendes ilevnedsmidler (
2).
5. Tilsætningsstoffer til levnedsmidler: Stoffer som defineret i artikel 1, stk. 1
og 2 i direktiv 89/107/EØF og omfattet af nævnte direktiv eller af et globaltdirektiv som omhandlet i artikel 3, stk. 1, i direktiv 89/107/EØF.
6. Bærestoffer, herunder opløsningsmidler, anvendt som bærestoffer: Stoffer,
som anvendes til at opløse, fortynde, dispergere eller på anden måde ændreden fysiske form af et tilsætningsstof til levnedsmidler uden at ændre dets
teknologiske funktion med henblik på at lette håndtering, anvendelse eller
brug af tilsætningsstoffet.
7. Aromaer: Stoffer og produkter som defineret i artikel 1, stk. 2, i Rådets
direktiv 88/388/EØF af 22. juni 1988 om indbyrdes tilnærmelse afmedlemsstaternes lovgivning om aromaer, som må anvendes i levnedsmidler,og om udgangsmaterialer til fremstilling af disse (
3), og omfattet af nævnte
direktiv.
GENERELLE PRINCIPPER
Del A, B og C omfatter de ingredienser og teknologiske hjælpemidler, der må
anvendes ved tilberedning af levnedsmidler, som hovedsageligt består af en ellerflere ingredienser af vegetabilsk oprindelse, som omhandlet i artikel 1, stk. 1, litrab), i denne forordning, bortset fra vin.
Selv om der henvises til en ingrediens i del A og C eller et teknologisk
hjælpemiddel i del B, må sådanne ingredienser eller teknologiske hjælpemidler
dog kun anvendes i overensstemmelse med relevante fællesskabsforskrifter ellernationale retsforskrifter, som er forenelige med traktatens bestemmelser, for såvidt angår levnedsmidler, og i mangel heraf, i overensstemmelse med principperne
for god fremstillingsmæssig praksis for levnedsmidler. Specielt skal tilsætnings-
stoffer anvendes efter direktiv 89/107/EØF og, hvor det er relevant, efter
(1) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 1.
(2) EFT nr. L 40 af 11. 2. 1989, s. 27.
(3) EFT nr. L 184 af 15. 7. 1988, s.61.1991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 35
bestemmelserne i globale direktiver, jf. artikel 3, stk. 1, i direktiv 89/107/EØF;
aromaer skal anvendes efter direktiv 88/388/EØF og opløsningsmidler efter
Rådets direktiv 88/344/EØF af 13. juni 1988 om indbyrdes tilnærmelse af
medlemsstaternes lovgivning om ekstraktionsmidler anvendt ved fremstilling aflevnedsmidler og levnedsmiddelingredienser (
1).
DEL A — INGREDIENSER, DER IKKE ER AF LANDBRUGSOPRIN-
DELSE
A.1. Tilsætningsstoffer, herunder bærestoffer, til levnedsmidler jf. artikel 5, stk.
3, litra b), i forordning (EØF) nr. 2092/91
Navn Særlige betingelser (4)
E 170 Calciumcarbonater —
E 270 Mælkesyre —E 290 Kuldioxid —E 296 Æblesyre —E 300 Ascorbinsyre —
E 306 Stærk Tocopherolholdige eks-
trakterantioxidant i fedtstoffer og
olier
E 322 Lecithiner —
E 330 Citronsyre —
E 333 Calciumcitrat —E 334 L-vinsyre —
E 335 Natriumtartrat —E 336 Kaliumtartrat —
E 341 (i) Monocalciumfosfat hævemiddel til
selvhævende mel
E 400 Alginsyre —
E 401 Natriumalginat —E 402 Kaliumalginat —E 406 Agar —
E 407 Carrageenan —
E 410 Johannesbrødkernemel —
E 412 Guargummi —E 413 Traganth —E 414 Arabisk gummi —E 415 Xanthangummi —E 416 Karayagummi —E 440 (i) Pectin —E 500 Natriumcarbonater —E 501 Kaliumcarbonater —E 503 Ammoniumcarbonater —E 504 Magnesiumcarbonater —E 516 Calciumsulfat BS
E 524 Natriumhydroxid overfladebehandling af
Laugen gebäck
E 938 Argon —!
M3
(1) EFT nr. L 157 af 24. 6. 1988, s. 28.
(4)BS Boerestof!M5
!M3
!M5
!M3
!M5
!M3
!M5
!M3
!M5
!M31991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 36
Navn Særlige betingelser (4)
E 941 Nitrogen —
E 948 Oxygen —
A.2. Aromaer som defineret i direktiv 88/388/EØF
Stoffer og produkter, som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), punkt i), og
artikel 1, stk. 2, litra c), i direktiv 88/388/EØF og mærket som naturligearomastoffer eller naturlige aromapræparater i overensstemmelse med
artikel 9, stk. 1, litra d) og stk. 2, i nævnte direktiv.
A.3. Vand og salt
Drikkevand
Salt (med natriumchlorid eller kaliumchlorid som basisstoffer), der
normalt anvendes ved forarbejdning af levnedsmidler.
A.4. Mikroorganismepræparater
i) Mikroorganismepræparater, som normalt anvendes ved forarbejdning
af levnedsmidler, undtagen genetisk modificerede mikroorganismer,
som defineret i artikel 2, stk. 2, i direktiv 90/220/EØF
ii) Genetisk modificerede mikroorganismer, som defineret i artikel 2,
stk. 2, i direktiv 90/220/EØF, såfremt de medtages herunder efter
beslutningsproceduren i artikel 14.
A.5. Mineraler (herunder sporelementer), vitaminer, aminosyrer og andre
nitrogenforbindelser.
Mineraler (herunder sporelementer) vitaminer, aminosyrer og andre
nitrogenforbindelser er kun tilladt, såfremt der foreligger et lovmæssigt
krav om at anvende dem i de pågældende levnedsmidler.
DEL B — TEKNOLOGISKE HJÆLPEMIDLER OG ANDRE PRODUK-
TER, SOM MÅ ANVENDES VED FORARBEJDNING AFØKOLOGISK FREMSTILLEDE INGREDIENSER AF LAND-BRUGSOPRINDELSE, JF. ARTIKEL 5, STK. 3, LITRA c) I
FORORDNING (EØF) Nr. 2092/91
Navn Særlige betingelser
Vand
Calciumchlorid koaguleringsmiddel
Calciumcarbonat
Calciumhydroxid
Calciumsulfat koaguleringsmiddel
Magnesiumchlorid (eller nigari) koaguleringsmiddel
Kaliumcarbonat tørring af druer
Natriumcarbonat sukkerfremstillingCitronsyre oliefremstilling og hydrolyse af stivelse
Natriumhydroxid "
M12 — Sukkerfremstilling
— oliefremstilling fra rapsfrø
(Brassica spp), men kun
i en overgangsperiode, der
udløber den 31. marts20023
Svovlsyre sukkerfremstilling!
M3
(4)BS Boerestof!M12
!M3
!M5
!M12
!M51991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 37
Navn Særlige betingelser
Kuldioxid
Nitrogen
Ethanol opløsningsmiddel
Tanniner filtreringsmiddel
Æggehvidealbumin
Kasein
Gelatine
Ægte husblas
Vegetabilske olier "M5 indfedtnings- eller slipmiddel
eller skumdæmpende middel 3
Siliciumdioxid i form af gel eller
koloid opløsning
Aktivt kul
Talk
Bentonit
Kaolin
Diatoméjord
Perliet
Hasselnøddeskaller
RismelBivoks slipmiddel
Carnaubavoks slipmiddel
Mikroorganismepræparater og enzymer:i) Mikroorganismepræparater og enzymer, der normalt anvendes som teknolo-
giske hjælpemidler ved forarbejdning af levnedsmidler, med undtagelse afgenetisk modificerede mikroorganismer, som defineret i artikel 2, nr. 2, idirektiv 90/220/EØF.
ii) Genetisk modificerede mikroorganismer, som defineret i artikel 2, nr. 2, i
direktiv 90/220/EØF såfremt de medtages herunder efter beslutningspro-
ceduren i artikel 14.
DEL C — INGREDIENSER AF LANDBRUGSOPRINDELSE, SOM IKKE
ER AF ØKOLOGISK PRODUKTIONSMETODE, SOM
OMHANDLET I ARTIKEL 5, STK. 4, I FORORDNING (EØF)
Nr. 2092/91
C.1. Uforarbejdede vegetabilske produkter samt produkter fremstillet heraf
efter processer omhandlet under definition nr. 2, litra a):
C.1.1. Spiselige frugter, nødder og frø:
Acerola Malpighia punicifolia
Agern Quercus spp
Acajounødder Anacardium occidentale
Kolanødder Cola acuminata
Bukkehorn Trigonella foenum-graecum
Stikkelsbær Ribes uva-crispa
Passionsfrugt Passiflora edulis
Papaja Carica papaya
Pinjefrø Pinus pinea
Hindbær (tørrede) Rubus idaeus
Ribs (tørrede) Ribes rubrum
C.1.2. Spiselige krydderier og krydderurter:
Allehånde Pimenta dioica
Kardemomme Fructus cardamomi (minoris) (mala-
bariensis) Elettaria cardamomum
Kanel Cinnamomum zeylanicum
Kryddernellike Syzygium aromaticum!
M3
!M5
!M3
!M141991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 38
Ingefær Zingiber officinale
Peberrodsfrø Armoracia rusticana
Lille galanga Alpinia officinarum
Brøndkarse Nasturtium officinale
C.1.3. Diverse:
Alger, herunder tang
C.2. Vegetabilske produkter forarbejdet efter processer omhandlet under
definition nr. 2, litra b):
C.2.1. Fedtstoffer og olier, også raffinerede, men ikke kemisk modificerede,
fremstillet af andre planter end:
Kakao Theobroma cacao
Kokos Cocos nucifera
Oliven Olea europaea
Solsikke Helianthus annuus
C.2.2. Sukker; stivelse; andre cerealie- og rodfrugtprodukter:
Sukkerroesukker
FruktoseRispapir
Risstivelse og voksmajsstivelse
C.2.3. Diverse:
Karryblanding bestå;ende af:
— Koriander Coriandrum sativum
— Sennep Sinapis alba
— Fennikel Foeniculum vulgare
— Ingefær Zingiber officinale
Protein fra ærteplanter Pisum spp.
Rom: Udelukkende fremstillet af saft af sukkerrør
C.3. Animalske produkter:
Akvatiske organismer, der ikke stammer fra akvakultur
KærnemælkspulverGelatineHonning
Laktose
Vallepulver (» herasuola «)!
M141991R2092 — DA — 24.08.1999 — 005.001 — 39