Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
"B KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 2561/1999
af 3. december 1999
om handelsnormer for ærter
(EFT L 310 af 4.12.1999, s. 7)
Ændret ved:
Tidende
nr. Side dato
"M1 Kommissionens forordning (EF) nr. 532/2001 af 16. marts 2001 L 79 21 17.3.20011999R2561 — DA — 01.06.2001 — 001.001 — 1
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 2561/1999
af 3. december 1999
om handelsnormer for ærter
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 2200/96 af 28. oktober 1996
om den fælles markedsordning for frugt og grøntsager (
1), senest ændret ved
forordning (EF) nr. 1257/1999 (2), særlig artikel 2, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:
(1) Ærter står i bilag I til forordning (EF) nr. 2200/96 blandt de produkter,
som der skal fastsættes normer for; Kommissionens forordning nr. 58om fastsættelse af fælles kvalitetsnormer for visse produkter i bilag I Btil forordning nr. 23 (
3), senest ændret ved forordning (EF) nr.
888/97 (4), er blevet ændret mange gange, så den ikke længere er
juridisk overskuelig;
(2) de nævnte bestemmelser bør derfor omarbejdes, og bilag I/3 til
forordning nr. 58 bør udgå; for at opnå gennemsigtighed på
verdensmarkedet bør der tages hensyn til den norm for ærter, som eranbefalet af arbejdsgruppen for fastsættelse af normer for letfordær-velige produkter og kvalitetsudvikling under De Forenede Nationers
Økonomiske Kommission for Europa (FN/ECE);
(3) formålet med at anvende disse normer er at fjerne produkter af
utilfredsstillende kvalitet fra markedet, at styre produktionen, så den
opfylder forbrugernes krav, og lette handelsforbindelserne på grundlag
af loyal konkurrence og dermed bidrage til at gøre produktionen mererentabel;
(4) normerne gælder for alle handelsled; transport over en længere
afstand, oplagring af en vis varighed eller de forskellige former for
behandling, produkterne underkastes, kan medføre en række for-andringer på grund af produkternes biologiske udvikling og deres mere
eller mindre leffordævelige karakter; der bør tages hensyn til disse
forandringer, når normerne anvendes i de handelsled, som følger efterforsendelsen;
(5) de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Friske Frugter og
Grøntsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Handelsnormerne for ærter henhørender under KN-kode 0708 10 er fastsat i
bilaget.
Normerne gælder for alle handelsled på de i forordning (EF) nr. 2200/96
fastsatte betingelser.
Dog kan produkterne i de handelsled, som følger efter forsendelsen, i forhold
til de i normerne indeholdte krav udvise en lettere forringelse af friskheds-tilstand og fasthed og lettere forandringer på grund af deres udvikling og deresmere eller mindre letfordærvelige karakter.
Artikel 2
Bilag I/3 til forordning nr. 58 udgår.!B
(1) EFT L 297 af 21.11.1996, s. 1.
(2) EFT L 160 af 26.6.1999, s. 80.
(3) EFT 56 af 7.7.1962, s. 1606/62.
(4) EFT L 126 af 17.5.1997, s. 11.1999R2561 — DA — 01.06.2001 — 001.001 — 2
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på syvendedagen efter offentliggørelsen i De
Europæiske Fællesskabers Tidende .
Den anvendes fra den første dag i den tredje måned efter ikrafttrædelses-
måneden.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver
medlemsstat.!B1999R2561 — DA — 01.06.2001 — 001.001 — 3
BILAG
NORMER FOR ÆRTER
I. DEFINITION
Normerne gælder for ærter med bælg af sorter (kultivarer) af arten Pisum
Sativum L., der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; deomfatter ikke ærter til industriel forarbejdning.
Ærterne inddeles i to grupper afhængigt af, på hvilken måde de spises:— ærter med bælg (runde ærter, marværter) bestemt til konsum uden bælg
— sukkerærter (herunder sugar snap-ærter) bestemt til konsum med bælg.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KV ALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som ærterne skal opfylde efter klargøring
og emballering.
A. Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at
i) bælgene skal være:
— hele, dog er nippede sukkerærter (herunder sugar snap-ærter)
tilladt
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en
sådan grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer (herunder
blomsterdele)
— fri for seje tråde og hinder, når det gælder sukkerærter (herunder
sugar snap-ærter)
— praktisk taget fri for skadegørere— praktisk taget fri for skader forårsaget af skadegørere— fri for unormal ydre fugt— fri for fremmed lugt og/eller smag
ii) ærterne skal være:
— friske
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en
sådan grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes
— praktisk taget fri for skadegørere— praktisk taget fri for skader forårsaget af skadegørere— fri for fremmed lugt og/eller smag— normalt udviklede, når det gælder ærter med bælg.Ærternes udvikling og tilstand skal være således, at de kan:— tåle transport og håndtering, og— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B. Klasseinddeling
Ærterne inddeles i følgende to klasser:
i) Klasse I
Ærter i denne klasse skal være af god kvalitet. De skal have sortens
og/eller handelstypens normale kendetegn.
Bælgene skal være:— friske og saftspændte!
M11999R2561 — DA — 01.06.2001 — 001.001 — 4
— fri for haglskader
— uden skader forårsaget af stærk varme.
For ærter med bælg:
— skal bælgene være:
— forsynet med stilk— velfyldte og indeholde mindst fem ærter
— skal ærterne være:
— velformede
— sprøde
— tilstrækkeligt faste, dvs. presset mellem to fingre skal
ærterne kunne knuses uden at dele sig
— mindst halvt færdigudviklede, uden dog at være fuldstændig
færdigudviklede
— ikke-melede— uden skader, uden revner i frøenes skind
— følgende lette fejl i bælgen kan dog accepteres, hvis de ikke
forringer helhedsindtrykket, kvaliteten, holdbarheden ellerpræsentationen i emballagen:
— lette overfladefejl, beskadigelser eller stødpletter— lette formfejl— lette farvefejl.
For sukkerærter (herunder sugar snap-ærter):
— skal eventuelle ærter være små og underudviklede
— kan følgende meget lette fejl i bælgen dog accepteres, hvis de
ikke forringer helhedsindtrykket, kvaliteten, holdbarheden eller
præsentationen i emballagen:
— meget lette overfladefejl, beskadigelser eller stødpletter
— meget lette formfejl— meget lette farvefejl.
ii) Klasse II
Denne klasse omfatter de ærter, der ikke kan placeres i klasse I, men
som opfylder ovennævnte mindstekrav.
For ærter med bælg:— skal bælgene indeholde mindst tre ærter
— kan ærterne være mere modne end dem, der hører under klasse I,
men overmodne ærter udelukkes
— kan følgende fejl accepteres, hvis ærterne bibeholder deres
væsentligste kendetegn med hensyn til kvalitet, holdbarhed og
præsentation:
— fejl ved bælgen:
— overfladefejl, beskadigelser eller stødpletter, der ikke
er under udvikling og ikke kan påvirke ærterne
— formfejl— farvefejl— bælgene kan være mindre friske; visne bælge ude-
lukkes dog
— fejl ved ærterne:
— lette formejl— lette farvefejl
— ærterne kan være lidt fastere
— ærterne kan have lette skader.
For sukkerærter (herunder sugar snap-ærter):— kan frøene være en smule mere udviklet end i kategori I!
M11999R2561 — DA — 01.06.2001 — 001.001 — 5
— kan ærterne have følgende fejl i bælgen, hvis de bibeholder deres
væsentligste kendetegn med hensyn til kvalitet, holdbarhed ogpræsentation:
— lette overfladefejl, beskadigelser eller stødpletter
— lette formfejl, herunder fejl, der er opstået ved frødannelsen
— lette farvefejl
— en vis mangel på friskhed, men uden at bælgene er visne, og
de må ikke have mistet farven.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsessortering af ærter er ikke obligatorisk.
IV . BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende kvalitetstolerancer er tilladt i hver pakning for de produkter, der ikke
opfylder kravene til den angivne klasse:
i) Klasse I
10 vægtprocent af ærter, der ikke opfylder kravene til klassen, men som
opfylder kravene til klasse II, eller undtagelsesvis falder inden fortolerancerne.
ii) Klasse II
10 vægtprocent af ærter, der hverken opfylder kravene til klassen eller
mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af råd ellerfremadskridende sygdomme eller udviser andre forringelser, som gør demuegnede til konsum.
V . BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A. Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af ærter af
samme oprindelse, af samme sort eller handelstype, og af samme kvalitet.
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
B. Emballering
Ærterne skal emballeres således, at produktet sikres passende beskyttelse.
Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene og
af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser afprodukterne. Anvendelse af materialer, herunder papir eller klistermærkermed handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen ellermærkningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for fremmedlegemer.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende oplysninger,
anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og er synligeudefra:
A. Identifikation
Pakker og/eller afsender: navn og adresse eller et af en officiel myndighed
udstedt eller anerkendt mærke. Anvendes der en kode (mærke), skal
angivelsen »pakker og/eller afsender« (eller tilsvarende forkortelser) dog
anføres i umiddelbar sammenhæng med koden (mærket).
B. Produktets art
— »ærter med bælg«, »sukkerærter«, »sugar snap-ærter« eller en anden
tilsvarende betegnelse, hvis indholdet ikke er synligt udefra
— »nippede« eller andre oplysninger, hvis sukkerærterne (herunder
sugar snap-ærterne) præsenteres uden stilk og/eller blomst alt eftertilfældet.!
M11999R2561 — DA — 01.06.2001 — 001.001 — 6
C. Produktets oprindelse
— Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national,
regional eller lokal betegnelse.
D. Handelsmæssige oplysninger
— Klasse.
E. Officielt kontrolmærke (valgfrit)!M11999R2561 — DA — 01.06.2001 — 001.001 — 7