1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 1
Dettedokumenteretdokumentationsredskab,oginstitutionernepåtagersigintetansvarherfor
►B KOMMISSIONENSFORORDNING(EØF)Nr.890/78
af28.april1978
omgennemførelsesbestemmelserforcertificeringafhumle
(EFT L 117 af 29.4.1978, s. 43)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1465/79 af 13. juli 1979 L 177 35 14.7.1979
►M2 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3479/80 af 30. december 1980 L 363 83 31.12.1980
►M3 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1979/83 af 18. juli 1983 L 195 34 19.7.1983
Ændret ved:
►A1 Tiltrædelsesakt for Grækenland L 291 17 19.11.1979
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENSFORORDNING(EØF)Nr.890/78
af28.april1978
omgennemførelsesbestemmelserforcertificeringafhumle
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økono-
miske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1696/71 af 26. juli
1971 om den fælles markedsordning for humle (1), senest ændret ved
forordning (EØF) nr. 1170/77 (2), særlig artikel 2, stk. 5, og
ud fra følgende betragtninger:
Rådets forordning (EØF) nr. 1784/77 af 19. juli 1977 (3) indeholder de
almindelige regler for certificering af humle;
for at skabe sikkerhed for, at certificeringen foretages stort set ensartet
i medlemsstaterne, bør det fastlægges, hvilke produkter der skal certi-
ficeres, hvorledes certificeringen skal gennemføres, samt hvilke oplys-
ninger der skal angives på de forskellige dokumenter, der ledsager depågældende produkter;
af hensyn til kontrollen med humlekopper bør en erklæring underskre-
vet af den uafhængige eller organiserede producent ledsage certifice-ringen; dette dokument skal indeholde oplysninger, der gør det muligtat identificere humlen fra det tidspunkt, den forelægges til certifice-ring, indtil udstedelsen af certifikatet;
ved fastsættelsen af de kvalitetskrav, som humle skal opfylde for at
kunne godkendes til afsætning, skal der tages hensyn til indholdet af
vand og fremmedlegemer; ibetragtni ng af fællesskabshumlens ry for
god kvalitet bør der på dette punkt bygges på nuværende handelssæd-vane;
medlemsstaterne bør selv kunne bestemme, hvilken metode der skal
anvendes ved kontrol af humles vandindhold; resultaterne skal dogkunne sammenlignes; i tilfælde af tvist er det dog nødvendigt atanvende en fællesskabsmetode;
af hensyn til almindelig handelssædvane i visse dele af Fællesskabet
bør der gives en definition af humle, der bringes i handelen med oguden frø, og det bør fastsættes, at dette skal anføres på certifikatet;
for at give brugerne nøjagtige oplysninger om de afsatte produkters
oprindelse og egenskaber bør der fastsættes fælles regler for mærknin-
gen af emballage og for sammensætningen af referencenummeret på
certifikatet;
det bør fastsættes, at certificering af humle tilberedt af certificeret
uforarbejdet humle kun må finde sted i en lukket forarbejdningspro-
ces; foregår dette arbejde i certificeringshaller eller på certificerin-gslagre, bør den efterfølgende certificeringsprocedure dog forenkles;
når et produkt ompakkes under officiel kontrol og uden forarbejdning
bør den efterfølgende certificeringsprocedure ligeledes forenkles;
ved artikel 1, stk. 1, andet afsnit, i forordning (EØF) nr. 1784/77 er
det fastsat, at produkter, der er fritaget for certificering, skal kontrolle-res; formålet med denne kontrol er at sikre, dels at disse produkterikke virker forstyrrende på den normale afsætning af certificerede pro-dukter, dels at de svarer til deres anvendelsesformål, samt at de kun
anvendes af dem, de er bestemt for;
denne kontrol bør udføres af certificeringsorganerne
(1) EFT nr. L 175 af 4. 8. 1971, s. 1.
(2) EFT nr. L 137 af 3. 6. 1977, s. 7.
(3) EFT nr. L 200 af 8. 8. 1977, s. 1.
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 3
▼B
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Humle —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I denne forordning forstås ved:
a) »ikke-tilberedt humle«: humle, der udelukkende er foreløbigt tørret
og indpakket,
b) »tilberedt humle«: humle, der bl.a. er færdigtørret og færdigpakket,
c) »humle med frø«: humle med et frøindhold på over 2 % af væg-
ten,
d) »humle uden frø«: humle med et frøindhold på højst 2 % af væg-
ten,
e) »isomeriseret humleekstrakt«: ekstrakt, hvori alfasyrerne er næsten
fuldstændig isomeriseret,
f) »forsegling af emballage«: lukning af emballagen under officiel
kontrol på en sådan måde, at seglet brydes ved åbning,
g) »lukket forarbejdningsproces«: en proces, hvorved humle tilberedes
eller forarbejdes under officiel kontrol, idet det sikres, at der kuner ét tilgangssted for originalprodukter og kun ét fragangssted fortilberedte eller forarbejdede produkter og ingen mulighed for at til-sætte eller fjerne humle eller heraf afledte produkter under arbejds-gangen,
h) »parti«: et antal kolli med humle eller heraf afledte produkter, der
har samme egenskaber, og som forelægges samtidig til certificeringaf samme uafhængige eller organiserede producent eller af sammeforarbejdningsvirksomhed.
Artikel 2
1. Partier af humlekopper, der forelægges til certificering, skal led-
sages af en erklæring, som er underskrevet af producenten med angi-
velse af
— navn og adresse på producenten
— høstår— sort
— produktionssted
— matrikelnummer eller en tilsvarende officiel angivelse— antal kolliiparti et.
2. Denne erklæring skal ledsage humlepartiet under eventuel tilbe-
redning eller blanding, og under alle omstændigheder indtil der erudstedt et certifikat.
Artikel 3
1. For så vidt angår humlekopper, kan der til certificering kun fore-
lægges humle, som opfylder definitionen i artikel 1, stk. 3, litra a), i
forordning (EØF) nr. 1696/71, og de minimumskrav ved afsætning,
som er fastsat i bilag I til denne forordning.
2. Kontrol med, at minimumskravene med hensyn til humlens
vandindhold overholdes ved afsætning sker efter en af de metoder, derer anført i bilag II, afsnit B. De metoder, der er anført i bilag II, afsnitB, pkt. 2. skal dog godkendes af kontrolorganet og skal give resulta-ter, hvis standardafvigelse ikke ligger over 2,0. I tilfælde af tvist skal
kontrollen gennemføres efter den metode, der er anført ibi lag II,
afsnit B, pkt. 1. Medlemsstaterne underretter Kommissionen om demetoder, som de anvender.
3. Kontrol med overholdelsen af minimumskravene ved afsætning
bortset fra vandindholdet sker i overensstemmelse med almindelighandelssædvane.
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 4
▼B
I tilfælde af tvist sker kontrollen dog efter den metode, der er anført i
bilag II, afsnit C.
Artikel 4
I forbindelse med de kontrolmetoder, der omhandles i artikel 3 og i
bilag II, afsnit B, pkt. 1. samt i bilag II, afsnit C, tages prøverne såle-des:
a) prøvetagningen omfatter for hvert parti mindst 1 kolli ud af hver
10 og under alle omstændigheder mindst 2 kolli i et og sammeparti;
b) prøvetagning og behandling af prøverne sker efter den metode, der
er anført i bilag II, afsnit A.
Artikel 5
Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede certifikat
skal alt efter tilfældet indeholde angivelsen »humle med frø« eller»humle uden frø«.
Artikel 5a
Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede certifikat
skal være forsynet med mindst en af følgende angivelser anbragt afden myndighed, der er beføjet til at foretage certificeringen:
— Certificeret produkt — Forordning (EØF) nr. 890/78,
— Zertifiziertes Erzeugnis — Verordnung (EWG) Nr. 890/78,
— Certified Product — Regulation (EEC) No 890/78,
— Produit certifié — Règlement (CEE) n
o890/78,
— Prodotto certificato — Regolamento (CEE) n. 890/78,
— Gecertificeerd produkt — Verordening (EEG) nr. 890/78,
—Πιστοποιηµένο προϊόν
Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 890 /78.
Artikel 6
1. Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede refe-
rencenummer for certificeringen består af kodeangivelser for certificer-ingscenter, medlemsstat, høstår og partiets identificeringsnummer, som
angivet i bilag III.
2. Dette nummer er det samme for alle de enkelte dele isamme
parti.
3. Medlemsstaterne sender inden den 1. september 1978 Kommis-
sionen en liste over certificeringscentrene og koden for hvert center.
►
A1For Grækenlands vedkommende skal disse lister indsendes
inden udgangen af den tredje måned efter tiltrædelsesdatoen. ◄
Listen over disse centre og deres kodenumre offentliggøres i De Euro-
pæiske Fællesskabers Tidende . En ajourført udgave af listen offentlig-
gøres hvert år.
Artikel 7
Den mærkning, der omhandles i artikel 1, stk. 2, i forordning (EØF)
nr. 1784/77, foretages under kontrol og efter forsegling på hver enkelt
emballage, i hvilken varen afsættes, som angivet i bilag IV.
Artikel 8
1. Tilberedt humle, der stammer fra humle, som er certificeret i
ikke-tilberedt stand, kan kun certificeres, såfremt tilberedningen findersted ien lukket forarbejdni ngsproces.▼
M1
▼M2
▼B
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 5
▼B
2. Såfremt tilberedningen af humlen finder sted i certificeringshaller
eller på certificeringslagre
a) udstedes certifikatet først efter tilberedelsen
b) ledsages den originale ikke-tilberedte humle af den i artikel 2
omhandlede erklæring.
3. Det originale humleparti tildeles i alle tilfælde et nummer før til-
beredningen. Dette nummer skal anføres på certifikatet for den tilbe-redte humle.
4. De i artikel 7 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede pro-
dukter tilvirket af humle skal for at kunne certificeres fremstilles i enlukket forarbejdningsproces.
Artikel 9
1. Når humlepulver og humleekstrakt er i omsætning, må den i arti-
kel 1, stk. 5, i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede ompakningkun finde sted under offentlig kontrol.
2. Når den iforegående stykke nævnte ompakni ng gennemføres,
uden at produktet forarbejdes, omfatter den nye certificeringsprocedure
kun:
— mærkning af den nye emballage,
— angivelse af denne mærkning og af ompakningen i originalcertifi-
katet.
Artikel 9a
Ved videresalg på Fællesskabets område efter opdeling af et certifice-
ret partiskal produktet ledsages af en faktura eller et handelsdoku-ment, der er udstedt af sælgeren, med angivelse af certifikatets num-mer samt navnet på det organ, der har udstedt det. Følgende oplysnin-ger fra certifikatet skal ligeledes anføres på handelsdokumentet eller
fakturaen:
a) for humlekopper:
— produktets benævnelse,
— bruttovægt og/eller nettovægt— produktionssted,— høstår,— sort;
b) for produkter fremstillet af humle, foruden de ovenfor anførte angi-
velser, sted og dato for forarbejdningen.
Artikel 10
De produkter, der omhandles i artikel 1, stk. 1, litra a) — d), i forord-
ning (EØF) nr. 1784/77, kontrolleres på følgende måde:
a) for humle, som et bryggerihøster på egne bedri fter og selv anven-
der iuforarbejdet eller forarbejdet stand:
— skal bryggeriet for hver høst inden den 1. november tilsende
det iarti kel 1, stk. 6, iforordni ng (EØF) nr. 1784/77 omhand-lede kontrolorgan en erklæring om sorter, høstede mængder,produktionssteder, samt om arealer med angivelse af matrikel-nummer eller en tilsvarende officiel angivelse,
— kræves der ingen ekstra kontrol, når humlen forarbejdes eller
anvendes iuforarbejdet stand iselve bryggeri et. I andre ti lfældeforetages den inedenstående li tra c) omhandlede kontrol, dogbortset fra det under pkt. 5 anførte;
b) for isomeriseret humleekstrakt sender forarbejdningsvirksomheden
hvert år senest den 31. december kontrolorganet en erklæring om,hvor store mængder der er fremstillet, og hvor store mængder derer afsat.▼
M1
▼B
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 6
▼B
På emballagen skal være anført »Isomeriseret humleekstrakt«, samt
vægt eller rumfang.
c) for produkter, der er afledt af humle forarbejdet ihenhold ti l kon-
trakt for et bryggeri, udsteder certificeringsorganet, under forudsæt-ning af at disse produkter anvendes af bryggeriet selv, når humlenankommer til forarbejdningsstedet, et dokument, hvorpå derefterhånden som forarbejdningen skrider fremad, anføres mindst
følgende oplysninger:
1. kontraktens reference,
2. det bryggeri, hvortil produktet er bestemt,3. forarbejdningsvirksomhed,
4. det forarbejdede produkts betegnelse,
5. certifikatets referencenummer eller attest om ligestilling af den
originale humle,
6. det forarbejdede produkts vægt.
Dette dokument tildeles en reference, der anføres på emballagen;
d) for humle og produkter, der afledes af humle, og som er bestemt
til salg til private i små pakker til privat brug, må pakkens vægtikke overstige:
—►
M11K g◄for humlekopper eller humlepulver,
—►M1300 g◄for ekstrakt.
Produktets betegnelse og vægt skal ligeledes være anført på embal-
lagen.
Artikel 11
Medlemsstaterne tilsender inden den 1. september 1978 Kommissionen
en liste over de i artikel 6, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 1784/77omhandlede produktionsområder. ►
A1For Grækenlands vedkom-
mende skal disse lister indsendes inden udgangen af den tredje månedefter tiltrædelsesdatoen. ◄
Artikel 12
Denne forordning anvendes fra den 1. august 1978.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddel-
bart ihver medlemsstat.
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 7
▼M3
BILAG I
MINIMUMSKRAVFORAFSÆTNINGAFHUMLEKOPPER
Karakteristika BeskrivelseMaksimumsindhold
(ivægtprocent)
Tilberedt humleIkke-tilberedt
humle
a) Fugtighed vandindhold 12 14
b) Andel af blade og
stænglerblad- og stængeldele, stæng-
ler, stilke fra blade eller hum-
lekopper; knoppernes stilke
anses kun som stængler, når
de er mere end 2,5 cm lange66
c) Andel af dækblade løse dækblade og forblade fra
stængel—2 0
d) Andel af humleaffald smådele, der stammer fra
maskinplukning, hvis farve
varierer mellem mørkegrøn og
sort, og som almindeligvis
ikke stammer fra humlekop-
pen34
e) for »humle uden frø«
Andel af frømodne frø 2 2
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 8
▼B
BILAG II
A.PRØVEUDTAGNING
Der anvendes følgende metode for prøveudtagning af humlekopper for at
fastslå humlens indhold af vand og, om nødvendigt, indhold af fremmedlege-
mer:
1.Udtagning
a)Humle i emballage
I det antal kolli, der er fastsat i artikel 4, tages tilstrækkeligt med prøver
til at de svarer til kollienes vægt og til at antallet af humlekopper er
repræsentativt for kolliene.
b)Humle i løs afladning
Der udtages lige store portioner fra fem til ti forskellige steder i dyngen,
såvel fra overfladen som fra forskellig dybde i dyngen. Prøven anbringes
hurtigst muligt i en beholder. For at undgå en hurtig forringelse skal den
udtagne mængde humle være tilstrækkelig stor til, at den sammenpresses
stærkt, når beholderen lukkes.
Prøvens vægt må ikke være under 100 g.
2.Blanding
Prøverne blandes onhyggeligt for at være repræsentative for partiet.
3.Underinddelingafprøverne
Efter blandingen tages en eller flere repræsentative prøver; de anbringes i
en hermetisk lukket beholder, som f.eks. en metaldåse eller en glaskrukke,
undtagen i de tilfælde, hvor kun indholdet af fremmedlegemer skal konstate-
res.
4. Undtagen under transport skal prøverne opbevares koldt. Ved undersøgelse
eller analyse af prøven åbnes beholderne først, når disse har fået omgivel-
sernes temperatur.
B.METODETILBESTEMMELSEAFHUMLENSVANDINDHOLD
1.Metode(i)
Det anbefales, at den prøve, hvis vandindhold skal bestemmes, ikke sønder-
deles. Det er meget vigtigt, at prøverne udsættes så kort tid som muligt for
luftens påvirkning, når de flyttes fra beholderen til vejeglasset (dette forsy-
nes med låg).
Udstyr
Vægt, der kan veje ned til 0,005 g.Elektrisk tørreapparat med termostatregulering på 105-107 ºC, hvis effektivi-
tet kontrolleres med en kobbersulfatattest.
Metaldåser med en diameter på 70 til 100 mm og en dybde på 20 til 30
mm, forsynet med tætsluttende låg.
Almindelig tørrekasse, hvori dåserne kan anbringes, og som indeholder et
tørringsmiddel, som f.eks. silicagel, med farveangivelse af mætningsgrad.
FremgangsmådeDer afvejes nøjagtigt mellem 3 og 5 g humle i en tareret dåse med låg. Der
arbejdes så hurtigt som muligt. Låget fjernes og dåsen anbringes i tørreappa-
rat i nøjagtigt en time. Dåsen tildækkes hurtigt og sættes til afkøling i
mindst 20 minuter i tørrekassen før vejning.
BeregningVægttabet beregnes og udtrykkes i procent af humlens oprindelige vægt.
Den tilladte maksimale forskel for en enkelt afvejning er 1 %.
2.Metode(ii)
Der anvendes enten en elektronisk vægt, hvorved humlen tørres ved hjælp
af infrarøde stråler eller varm luft, eller et elektrisk måleapparat, således at
prøvens vandindhold angives på en skala.
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 9
▼B
C.METODE TIL BESTEMMELSE AF INDHOLD AF FREMMEDLE-
GEMER
1.Bestemmelseafdenforholdsmæssigeandelafblade,stængler,dækblade
oghumleaffald
Prøver på 5 × 100 g sies med en 2 mm-si. Den lupulin, det affald og de
frø, der falder igennem, opsamles, og frøene frasorteres i hånden. Prøverne
sættes til side. 2 mm-siens indhold hældes nu over i en 10 mm-si og sies på
ny.
Humlekopper, blade, stængler og fremmede partikler fjernes fra sien med
hånden, mens humlekoppernes blade, frø, lupulinaffald og en smule blade
og stængler falder igennem sien. Dette materiale sorteres i hånden og de
enkelte stykker sorteres således:
1. blade og stængler,
2. humle, (blade fra humlekopper, humlekopper og lupulin)3. affald4. frø
5. dækblade for ikke-tilberedt humles vedkommende.
Affald kan ikke adskilles fra lupulin. Følgelig må man på grundlag af en
objektiv vurdering af farven anslå den relative procentdel af hver af disse
bestanddele og beregne vægten, idet det forudsættes, at massefylden er ens.
De forskellige grupper vejes og hver gruppes procentvise andel fastsættes i
forhold til den oprindelige prøves vægt.
2.Bestemmelseaffrøindhold
En prøve på 25 g anbringes i en metalbeholder med låg og sættes ind i en
115 ºC varm tørreovn i to timer, for at neutralisere den klæbende harpik-
sholdige substans.
Den tørrede prøve indhylles i et stykke grovmasket bomuldsklæde og gnides
kraftigt — eller bankes mekanisk — for at løsgøre humlefrøene. Den tør-
rede, findelte humle adskilles fra humlefrøene ved hjælp af en »clipper
mill«, eller ved anvendelse af en 1 mm si. De raklestængler, der er tilbage
mellem frøene, fraskilles enten ved hjælp af en sliske med smergellærred
eller ved hjælp af andre anordninger, som går ud på at tilbageholde rakle-
stænglerne m.v., medens frøene passerer.
Frøene vejes derefter. Frøene beregnes i procent i forhold til den oprindelige
prøves vægt.
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 10
▼B
BILAG III
KODE OGSAMMENSÆTNINGAF CERTIFICERING ERNES REFE-
RENCENUMRE
1.Certificeringscenter
tal fra 0 til 100, der meddeles af medlemsstaten.
2.Medlemsstater,hvorcertificeringforegår
B for Belgien
D for Forbundsrepublikken Tyskland
DK for Danmark
E for GrækenlandF for Frankrig
IRL for Irland
ITA for Italien
LUX for Luxembourg
NL for Nederlandene
UK for Det forenede Kongerige
3.Høstår
de to sidste cifre i høståret.
4.Identificeringafpartiet
nummer, som certificeringsorganet har givet partiet (f. eks.: 12 B 77
170225).▼A1
▼B
1978R0890 — DA — 01.01.1983 — 003.001 — 11
▼B
BILAG IV
MÆRKNINGAFEMBALLAGE
Alt efter emballagens art udføres mærkning således:
a) humlekopper pakket istore eller små baller
— ved påtryk på emballagen;
b) humlepulver ipakker
— ved påtryk på pakken;
c) humlepulver eller -ekstrakt imetaldåser
— ved påtryk på dåsen eller prægning af metallet;
d) forseglet emballage indeholdende et parti pakker eller dåser med humlepul-
ver eller -ekstrakt
— ved påtryk på den forseglede emballage.