1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B KOMMISSIONENS FORORDNING(EØF) Nr. 890/78
af 28. april 1978
om gennemførelsesbestemmelser for certificering af humle
(EFT L 117 af 29.4.1978, s. 43)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionens forordning (EØF) nr. 1465/79 af 13. juli 1979 L177 35 14.7.1979
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FORORDNING(EØF) Nr. 890/78
af 28. april 1978
om gennemførelsesbestemmelser for certificering af humle
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økono-
miske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1696/71 af 26. juli
1971 om den fælles markedsordning for humle(1), senest ændret ved
forordning (EØF) nr. 1170/77(2), særlig artikel 2, stk. 5, og
ud fra følgende betragtninger:Rådets forordning (EØF) nr. 1784/77 af 19. juli 1977(
3) indeholder de
almindelige regler for certificering af humle;
foratskabesikkerhedfor,atcertificeringenforetagesstortsetensarteti
medlemsstaterne, bør det fastlægges, hvilke produkter der skal certifi-ceres, hvorledes certificeringen skal gennemføres, samt hvilke oplys-ninger der skal angives på de forskellige dokumenter, der ledsager depågældende produkter;
af hensyn til kontrollen med humlekopper bør en erklæring under-
skrevet af den uafhængige eller organiserede producent ledsage certifi-ceringen;dettedokumentskalindeholdeoplysninger,dergørdetmuligtatidentificerehumlenfradettidspunkt,denforelæggestilcertificering,indtil udstedelsen af certifikatet;
ved fastsættelsen af de kvalitetskrav, som humle skal opfylde for at
kunne godkendes til afsætning, skal der tages hensyn til indholdet afvand og fremmedlegemer; i betragtning af fællesskabshumlens ry forgod kvalitet bør der på dette punkt bygges på nuværende handelssæd-vane;
medlemsstaterne bør selv kunne bestemme, hvilken metode der skal
anvendes ved kontrol af humles vandindhold; resultaterne skal dogkunne sammenlignes; i tilfælde af tvist er det dog nødvendigt atanvende en fællesskabsmetode;
afhensyntilalmindelighandelssædvaneivissedeleafFællesskabetbør
der gives en definition af humle, der bringes i handelen med og udenfrø, og det bør fastsættes, at dette skal anføres på certifikatet;
for at give brugerne nøjagtige oplysninger om de afsatte produkters
oprindelse og egenskaber bør der fastsættes fælles regler for mærk-ningenafemballageogforsammensætningenafreferencenummeretpåcertifikatet;
det bør fastsættes, at certificering af humle tilberedt af certificeret
uforarbejdethumlekunmåfindestedienlukketforarbejdningsproces;foregår dette arbejde i certificeringshaller eller på certificeringslagre,bør den efterfølgende certificeringsprocedure dog forenkles;
når et produkt ompakkes under officiel kontrol og uden forarbejdning
bør den efterfølgende certificeringsprocedure ligeledes forenkles;
vedartikel1,stk.1,andetafsnit,iforordning(EØF)nr.1784/77erdet
fastsat, at produkter, der er fritaget for certificering, skal kontrolleres;formålet med denne kontrol er at sikre, dels at disse produkter ikkevirkerforstyrrendepådennormaleafsætningafcertificeredeprodukter,delsatdesvarertilderesanvendelsesformål,samtatdekunanvendesafdem, de er bestemt for;
(1) EFT nr. L 175 af 4. 8. 1971, s. 1.
(2) EFT nr. L 137 af 3. 6. 1977, s. 7.
(3) EFT nr. L 200 af 8. 8. 1977, s. 1.
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 3
▼B
denne kontrol bør udføres af certificeringsorganerne
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Humle —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I denne forordning forstås ved:
a) »ikke-tilberedt humle«: humle, der udelukkende er foreløbigt tørret
og indpakket,
b) »tilberedt humle«: humle, der bl.a. er færdigtørret og færdigpakket,
c) »humlemedfrø«:humlemedetfrøindholdpåove r2%afvægten,
d) »humleudenfrø«:humlemedetfrøindholdpåhøjs t2%afvægten,
e) »isomeriseret humleekstrakt«: ekstrakt, hvori alfasyrerne er næsten
fuldstændig isomeriseret,
f) »forsegling af emballage«: lukning af emballagen under officiel
kontrol på en sådan måde, at seglet brydes ved åbning,
g) »lukket forarbejdningsproces«: en proces, hvorved humle tilberedes
ellerforarbejdesunderofficielkontrol,idetdetsikres,atderkuneréttilgangsstedfororiginalprodukterogkunétfragangsstedfortilbe-redte eller forarbejdede produkter og ingen mulighed for at tilsætteellerfjernehumleellerherafafledteprodukterunderarbejdsgangen,
h) »parti«: et antal kolli med humle eller heraf afledte produkter, der
har samme egenskaber, og som forelægges samtidig til certificeringaf samme uafhængige eller organiserede producent eller af sammeforarbejdningsvirksomhed.
Artikel 2
1. Partier af humlekopper, der forelægges til certificering, skal
ledsages af en erklæring, som er underskrevet af producenten medangivelse af
— navn og adresse på producenten
— høstår— sort— produktionssted— matrikelnummer eller en tilsvarende officiel angivelse— antal kolli i partiet.
2. Denne erklæring skal ledsage humlepartiet under eventuel tilbe-
redning eller blanding, og under alle omstændigheder indtil der erudstedt et certifikat.
Artikel 3
1. For så vidt angår humlekopper, kan der til certificering kun fore-
lægges humle, som opfylder definitionen i artikel 1, stk. 3, litra a), iforordning(EØF)nr.1696/71,ogdeminimumskravvedafsætning,somer fastsat i bilag I til denne forordning.
2. Kontrolmed,atminimumskravenemedhensyntilhumlensvand-
indhold overholdes ved afsætning sker efter en af de metoder, der eranførtibilagII,afsnitB.Demetoder,dereranførtibilagII,afsnitB,pkt. 2. skal dog godkendes af kontrolorganet og skal give resultater,hvis standardafvigelse ikke ligger over 2,0. I tilfælde af tvist skalkontrollengennemføresefterdenmetode,dereranførtibilagII,afsnitB, pkt. 1. Medlemsstaterne underretter Kommissionen om de metoder,som de anvender.
3. Kontrol med overholdelsen af minimumskravene ved afsætning
bortset fra vandindholdet sker i overensstemmelse med almindelighandelssædvane.
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 4
▼B
I tilfælde af tvist sker kontrollen dog efter den metode, der er anført i
bilag II, afsnit C.
Artikel 4
I forbindelse med de kontrolmetoder, der omhandles i artikel 3 og i
bilagII,afsnitB,pkt.1.samtibilagII,afsnitC,tagesprøvernesåledes:
a) prøvetagningenomfatterforhvertpartimindst1kolliudafhver10
og under alle omstændigheder mindst 2 kolli i et og samme parti;
b) prøvetagning og behandling af prøverne sker efter den metode, der
er anført i bilag II, afsnit A.
Artikel 5
Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede certifikat
skal alt efter tilfældet indeholde angivelsen »humle med frø« eller»humle uden frø«.
▼
M1
Artikel 5a
Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede certifikat
skalværeforsynetmedmindstenaffølgendeangivelseranbragtafdenmyndighed, der er beføjet til at foretage certificeringen:
— Certificeret produkt — Forordning (EØF) nr. 890/78,
— Zertifiziertes Erzeugnis — Verordnung (EWG) Nr. 890/78,— Certified Product — Regulation (EEC) No 890/78,— Produit certifié — Règlement (CEE) n
o890/78,
— Prodotto certificato — Regolamento (CEE) n. 890/78,— Gecertificeerd produkt — Verordening (EEG) nr. 890/78.
▼
B
Artikel 6
1. Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede refe-
rencenummerforcertificeringenbestårafkodeangivelserforcertificer-ingscenter, medlemsstat, høstår og partiets identificeringsnummer, somangivet i bilag III.
2. Dettenummererdetsammeforalledeenkeltedeleisammeparti.3. Medlemsstaterne sender inden den 1. september 1978
Kommissionen en liste over certificeringscentrene og koden for hvertcenter.
Listen over disse centre og deres kodenumre offentliggøres i De Euro-
pæiske Fællesskabers Tidende . En ajourført udgave af listen offentlig-
gøres hvert år.
Artikel 7
Denmærkning,deromhandlesiartikel1,stk.2,iforordning(EØF)nr.
1784/77, foretages under kontrol og efter forsegling på hver enkeltemballage, i hvilken varen afsættes, som angivet i bilag IV.
Artikel 8
1. Tilberedt humle, der stammer fra humle, som er certificeret i
ikke-tilberedt stand, kan kun certificeres, såfremt tilberedningen findersted i en lukket forarbejdningsproces.
2. Såfremt tilberedningen af humlen finder sted i certificeringshaller
eller på certificeringslagre
a) udstedes certifikatet først efter tilberedelsen
b) ledsages den originale ikke-tilberedte humle af den i artikel 2
omhandlede erklæring.
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 5
▼B
3. Det originale humleparti tildeles i alle tilfælde et nummer førtilberedningen. Dette nummer skal anføres på certifikatet for den tilbe-redte humle.
4. De i artikel 7 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede
produktertilvirketafhumleskalforatkunnecertificeresfremstillesienlukket forarbejdningsproces.
Artikel 9
1. Når humlepulver og humleekstrakt er i omsætning, må den i
artikel1,stk.5,iforordning(EØF)nr.1784/77omhandledeompakningkun finde sted under offentlig kontrol.
2. Når den i foregående stykke nævnte ompakning gennemføres,
uden at produktet forarbejdes, omfatter den nye certificeringsprocedurekun:
— mærkning af den nye emballage,
— angivelse af denne mærkning og af ompakningen i originalcertifi-
katet.
▼
M1
Artikel 9a
VedvideresalgpåFællesskabetsområdeefteropdelingafetcertificeret
partiskalproduktetledsagesafenfakturaellerethandelsdokument,derer udstedt af sælgeren, med angivelse af certifikatets nummer samtnavnet på det organ, der har udstedt det. Følgende oplysninger fracertifikatetskalligeledesanførespåhandelsdokumentetellerfakturaen:
a) for humlekopper:
— produktets benævnelse,
— bruttovægt og/eller nettovægt— produktionssted,— høstår,— sort;
b) for produkter fremstillet af humle, foruden de ovenfor anførte angi-
velser, sted og dato for forarbejdningen.
▼
B
Artikel 10
De produkter, der omhandles i artikel 1, stk. 1, litra a) — d), i forord-
ning (EØF) nr. 1784/77, kontrolleres på følgende måde:
a) forhumle,sometbryggerihøsterpåegnebedrifterogselvanvender
i uforarbejdet eller forarbejdet stand:
— skalbryggerietforhverhøstindenden1.novembertilsendedeti
artikel 1, stk. 6, i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandledekontrolorganenerklæringomsorter,høstedemængder,produkti-onssteder, samt om arealer med angivelse af matrikelnummereller en tilsvarende officiel angivelse,
— kræves der ingen ekstra kontrol, når humlen forarbejdes eller
anvendesiuforarbejdetstandiselvebryggeriet.Iandretilfældeforetages den i nedenstående litra c) omhandlede kontrol, dogbortset fra det under pkt. 5 anførte;
b) for isomeriseret humleekstrakt sender forarbejdningsvirksomheden
hvert år senest den 31. december kontrolorganet en erklæring om,hvorstoremængderdererfremstillet,oghvorstoremængderdererafsat.
På emballagen skal være anført »Isomeriseret humleekstrakt«, samt
vægt eller rumfang.
c) for produkter, der er afledt af humle forarbejdet i henhold til
kontraktforetbryggeri,udstedercertificeringsorganet,underforud-sætning af at disse produkter anvendes af bryggeriet selv, nårhumlenankommertilforarbejdningsstedet,etdokument,hvorpåder
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 6
▼B
efterhånden som forarbejdningen skrider fremad, anføres mindstfølgende oplysninger:
1. kontraktens reference,2. det bryggeri, hvortil produktet er bestemt,3. forarbejdningsvirksomhed,4. det forarbejdede produkts betegnelse,5. certifikatets referencenummer eller attest om ligestilling af den
originale humle,
6. det forarbejdede produkts vægt.
Dette dokument tildeles en reference, der anføres på emballagen;d) forhumleogprodukter,derafledesafhumle,ogsomerbestemttil
salg til private i små pakker til privat brug, må pakkens vægt ikkeoverstige:
—►
M11K g◄for humlekopper eller humlepulver,
—►M1300 g◄for ekstrakt.
Produktetsbetegnelseogvægtskalligeledesværeanførtpåemballagen.
Artikel 11
Medlemsstaternetilsenderindenden1.september1978Kommissionen
en liste over de i artikel 6, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 1784/77omhandlede produktionsområder.
Artikel 12
Denne forordning anvendes fra den 1. august 1978.
Denneforordningerbindendeialleenkelthederoggælderumiddelbart
i hver medlemsstat.
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 7
▼B
BILAG I
MINIMUMSKRAV FOR AFSÆTNINGAF HUMLEKOPPER
Maksimumsindhold(ivægtpro-
cent)
Karakteristika Beskrivelse
Tilberedt
humleIkke-tilberedt
humle
a) Fugtighed vandindhold 12 14
b) Andelafbladeog
stænglerblad-ogstængeldele,stængler,stilkefrabladeeller humlekopper; knoppernes stilke anseskunsomstængler,nårdeermereend2,5cmlange.6 6
c) Andelaf
dækbladeløse dækblade og forblade fra stængel — 15
d) Andelafhumlea-
ffaldsmådele, der stammer fra maskinplukning,hvisfarvevarierermellemmørkegrønogsort,og som almindeligvis ikke stammer frahumlekoppen.3 4
e)for»humleudenfrø«
Andelaffrømodne frø 2 2
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 8
▼B
BILAG II
A.PRØVEUDTAGNING
Deranvendesfølgendemetodeforprøveudtagningafhumlekopperforatfastslå
humlens indhold af vand og, om nødvendigt, indhold af fremmedlegemer:
1.Udtagning
a)Humle i emballage
Idetantalkolli,dererfastsatiartikel4,tagestilstrækkeligtmedprøver
til at de svarer til kollienes vægt og til at antallet af humlekopper errepræsentativt for kolliene.
b)Humle i løs afladning
Derudtagesligestoreportionerfrafemtiltiforskelligestederidyngen,
såvelfraoverfladensomfraforskelligdybdeidyngen.Prøvenanbringeshurtigstmuligtienbeholder.Foratundgåenhurtigforringelseskaldenudtagnemængdehumleværetilstrækkeligstortil,atdensammenpressesstærkt, når beholderen lukkes.
Prøvens vægt må ikke være under 100 g.
2.Blanding
Prøverne blandes onhyggeligt for at være repræsentative for partiet.
3.Underinddeling af prøverne
Efterblandingentagesenellerflererepræsentativeprøver;deanbringesien
hermetisk lukket beholder, som f.eks. en metaldåse eller en glaskrukke,undtagen i de tilfælde, hvor kun indholdet af fremmedlegemer skal konsta-teres.
4. Undtagen under transport skal prøverne opbevares koldt. Ved undersøgelse
eller analyse af prøven åbnes beholderne først, når disse har fået omgivel-sernes temperatur.
B.METODE TIL BESTEMMELSE AF HUMLENS VANDINDHOLD
1.Metode (i)
Det anbefales, at den prøve, hvis vandindhold skal bestemmes, ikke sønder-
deles. Det er meget vigtigt, at prøverne udsættes så kort tid som muligt forluftenspåvirkning,nårdeflyttesfrabeholderentilvejeglasset(detteforsynesmed låg).
UdstyrVægt, der kan veje ned til 0,005 g.Elektrisk tørreapparat med termostatregulering på 105-107 °C, hvis effekti-
vitet kontrolleres med en kobbersulfatattest.
Metaldåsermedendiameterpå70til100mmogendybdepå20til30mm,
forsynet med tætsluttende låg.
Almindelig tørrekasse, hvori dåserne kan anbringes, og som indeholder et
tørringsmiddel, som f.eks. silicagel, med farveangivelse af mætningsgrad.
FremgangsmådeDerafvejesnøjagtigtmellem3o g5ghumleientareretdåsemedlåg.Der
arbejdes så hurtigt som muligt. Låget fjernes og dåsen anbringes i tørreap-parat i nøjagtigt en time. Dåsen tildækkes hurtigt og sættes til afkøling imindst 20 minuter i tørrekassen før vejning.
BeregningVægttabetberegnesogudtrykkesiprocentafhumlensoprindeligevægt.Den
tilladte maksimale forskel for en enkelt afvejning er 1 %.
2.Metode (ii)
Deranvendesentenenelektroniskvægt,hvorvedhumlentørresvedhjælpaf
infrarøde stråler eller varm luft, eller et elektrisk måleapparat, således atprøvens vandindhold angives på en skala.
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 9
▼B
C.METODE TIL BESTEMMELSE AF INDHOLD AF FREMMEDLE-
GEMER
1.Bestemmelseafdenforholdsmæssigeandelafblade,stængler,dækblade
og humleaffald
Prøverpå5×100gsiesmeden2mm-si.Denlupulin,detaffaldogdefrø,
derfalderigennem,opsamles,ogfrøenefrasorteresihånden.Prøvernesættestil side. 2 mm-siens indhold hældes nu over i en 10 mm-si og sies på ny.
Humlekopper, blade, stængler og fremmede partikler fjernes fra sien med
hånden,menshumlekoppernesblade,frø,lupulinaffaldogensmulebladeogstænglerfalderigennemsien.Dettematerialesorteresihåndenogdeenkeltestykker sorteres således:
1. blade og stængler,2. humle, (blade fra humlekopper, humlekopper og lupulin)3. affald4. frø5. dækblade for ikke-tilberedt humles vedkommende.
Affald kan ikke adskilles fra lupulin. Følgelig må man på grundlag af en
objektiv vurdering af farven anslå den relative procentdel af hver af dissebestanddele og beregne vægten, idet det forudsættes, at massefylden er ens.
De forskellige grupper vejes og hver gruppes procentvise andel fastsættes i
forhold til den oprindelige prøves vægt.
2.Bestemmelse af frøindhold
En prøve på 25 g anbringes i en metalbeholder med låg og sættes ind i en
115 °Cvarmtørreovnitotimer,foratneutraliseredenklæbendeharpikshol-
dige substans.
Dentørredeprøveindhyllesietstykkegrovmasketbomuldsklædeoggnides
kraftigt—ellerbankesmekanisk—foratløsgørehumlefrøene.Dentørrede,findeltehumleadskillesfrahumlefrøenevedhjælpafen»clippermill«,ellerved anvendelse af en 1 mm si. De raklestængler, der er tilbage mellemfrøene, fraskilles enten ved hjælp af en sliske med smergellærred eller vedhjælp af andre anordninger, som går ud på at tilbageholde raklestænglernem.v., medens frøene passerer.
Frøenevejesderefter.Frøeneberegnesiprocentiforholdtildenoprindelige
prøves vægt.
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 10
▼B
BILAG III
KODE OGSAMMENSÆTNINGAF CERTIFICERING ERNES REFE-
RENCENUMRE
1.Certificeringscenter
tal fra 0 til 100, der meddeles af medlemsstaten.
2.Medlemsstater, hvor certificering foregår
B for Belgien
D for Forbundsrepublikken TysklandDK for DanmarkF for FrankrigIRL for IrlandITA for ItalienLUX for LuxembourgNL for NederlandeneUK for Det forenede Kongerige
3.Høstår
de to sidste cifre i høståret.
4.Identificering af partiet
nummer,somcertificeringsorganethargivetpartiet(f.eks.:12B77170225).
1978R0890 — DA — 17.07.1979 — 001.001 — 11
▼B
BILAG IV
MÆRKNINGAF EMBALLAG E
Alt efter emballagens art udføres mærkning således:
a) humlekopper pakket i store eller små baller
— ved påtryk på emballagen;
b) humlepulver i pakker
— ved påtryk på pakken;
c) humlepulver eller -ekstrakt i metaldåser
— ved påtryk på dåsen eller prægning af metallet;
d) forsegletemballageindeholdendeetpartipakkerellerdåsermedhumlepulver
eller -ekstrakt
— ved påtryk på den forseglede emballage.