3143/85 - - - I
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) NR. 3143/85
af 11. november 1985
om afsætning til nedsat pris af interventionssmør bestemt til direkte forbrug i form af koncen-
treret smør
(EFT nr. L 298 af 12. 11. 1985, s. 9)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3338/85 af 28. november 1985 L 318 13 29. 11. 1985
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3562/85 af 17. december 1985 L 339 34 18. 12. 1985
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3812/85 af 20. december 1985 L 368 3 31. 12. 1985
Kommissionens forordning (EØF) nr. 713/86 af 6. marts 1986 L 65 16 7. 3. 1986
Kommissionens forordning (EØF) nr. 715/86 af 6. marts 1986 L 65 18 7. 3. 1986
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1325/86 af 5. maj 1986 L 117 14 6. 5. 1986
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1741/86 af 4. juni 1986 L 151 20 5. 6. 1986
Kommissionens forordning (EØF) nr. 2889/86 af 18. september 1986 L 267 13 19. 9. 1986
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3157/86 af 16. oktober 1986 L 294 8 17. 10. 1986
Kommissionens forordning (EØF) nr. 569/87 af 26. februar 1987 L 57 26 27. 2. 1987
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1096/87 af 21. april 1987 L 106 20 22. 4. 1987
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1807/87 af 29. juni 1987 L 170 20 30. 6. 1987
Kommissionens forordning (EØF) nr. 775/88 af 24. marts 1988 L 80 31 25. 3. 1988
Kommissionens forordning (EØF) nr. 2097/88 af 14. juli 1988 L 184 19 15. 7. 1988
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3036/88 af 30. september 1988 L 271 93 1. 10. 1988
Kommissionens forordning (EØF) nr. 231/89 af 30. januar 1989 L 29 27 31. 1. 1989
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1560/89 af 5. juni 1989 L 153 16 6. 6. 1989
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1953/89 af 30. juni 1989 L 187 102 1. 7. 1989
Kommissionens forordning (EØF) nr. 2690/89 af 6. september 1989 L 261 6 7. 9. 1989
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3060/91 af 18. oktober 1991 L 289 23 19. 10. 1991
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3683/91 af 17. december 1991 L 349 37 18. 12. 1991
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1264/92 af 18. maj 1992 L 135 5 19. 5. 1992
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3774/92 af 23. december 1992 L 383 48 29. 12. 1992
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1665/93 af 29. juni 1993 L 158 23 30. 6. 1993
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1756/93 af 30. juni 1993 L 161 48 2. 7. 1993
Kommissionens forordning (EF) nr. 1970/94 af 29. juli 1994 L 198 112 30. 7. 1994
3143/85 - - - I
Kommissionens forordning (EF) nr. 3041/94 af 14. december 1994 L 322 15 15. 12. 1994
Kommissionens forordning (EF) nr. 3337/94 af 23. december 1994 L 350 66 31. 12. 1994
Kommissionens forordning (EF) nr. 1802/95 af 25. juli 1995 L 174 27 26. 7. 1995
3143/85 - - - I
IKOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 3143/85
af 11. november 1985
om afsætning til nedsat pris af interventionssmør bestemt til direkte forbrug i form af koncen-
treret smør
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLES-
SKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det eu-
ropæiske økonomiske (SIC! Europæiske Økonomiske)
Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 804/68
af 27. juni 1968 om den fælles markedsordning for mælk
og mejeriprodukter(1), senest ændret ved forordning
(EØF) nr. 1298/85(2), særlig artikel 6, stk. 7, og artikel 28,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 985/68
af 15. juni 1968 om fastsættelse af almindelige regler for
interventionsforanstaltninger på markedet for smør og
fløde(3), senest ændret ved forordning (EØF) nr.
3521/83(4),s æ r l i ga r t i k e l7 a ,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 974/71
af 12. maj 1971 om visse konjunkturpolitiske foranstalt-
ninger, der skal træffes inden for landbrugssektoren som
følge af den midlertidige udvidelse af grænserne for kurs-
udsving i visse medlemsstaters valutaer(5), senest ændret
ved forordning (EØF) nr. 2055/85(6),s æ r l i ga r t i k e l6 ,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1079/77
af 17. maj 1977 om en medansvarsafgift og om foranstalt-
ninger til udvidelse af markederne for mælk og mejeripro-
dukte r(7), senest ændret ved forordning (EØF) nr.
1302/85(8), særlig artikel 4, og
ud fra følgende betragtninger:
Situationen på Fællesskabets smørmarked er præget af de
store lagerbeholdninger, der er opstået som følge af inter-
ventioner på smørmarkedet i henhold til artikel 6, stk. 1 og
2, i forordning (EØF) nr. 804/68;
det er ikke muligt i løbet af mejeriåret på sædvanlige
vilkår at afsætte hele den oplagrede smørmængde; fortsat
oplagring bør undgås i betragtning af de hermed for-
bundne store udgifter; der bør derfor træffes foranstalt-
ninger, der kan fremme afsætningen af smørret;
forbruget af dette produkt kan forøges ved salg deraf til
nedsat pris i form af koncentreret smør; der har siden
1972 været mulighed for et sådant salg i medfør af forskel-
lige fællesskabsbestemmelser;
markedssituationen for smør berettiger videreførelse og ud-
bygning af disse foranstaltninger; som følge (SIC! følge af)
de offentlige lagres størrelse bør afsætning heraf priorit-
eres;
ved Kommissionens forordning (EØF) nr. 649/78(9), senest
ændret ved forordning (EØF) nr. 1741/84(10),b l e vd e r
(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 13.
(2)EFT nr. L 137 af 27. 5. 1985 , s. 5.
(3)EFT nr. L 169 af 18. 7. 1968, s. 1.
(4)EFT nr. L 352 af 15. 12. 1983, s. 4.
(5)EFT nr. L 106 af 12. 5. 1971, s. 1.
(6)EFT nr. L 193 af 25. 7. 1985 , s. 33.
(7)EFT nr. L 131 af 26. 5. 1977, s. 6.
(8)EFT nr. L 137 af 27. 5. 1985, s. 9.
(9)E F Tn r .L8 6a f1 .4 .1 9 7 8 ,s .3 3 .
(10)EFT nr. L 164 af 22. 6. 1984, s. 20.
3143/85 - - - I
IIindført en ordning med afsætning til nedsat pris af inter-
ventionssmør bestemt til direkte forbrug i form af koncen-
treret smør; på baggrund af de erfaringer, der er indhøstet
i forbindelse med ordningens anvendelse, bør der foretages
adskillige tilpasninger af den; af klarhedshensyn bør
nævnte forordning derfor ophæves og erstattes af en ny;
nedsættelsen af smørrets pris bør være så stor, at den giv-
er mulighed for en forøgelse af forbruget i form af kon-
centreret smør, og den bør derfor i fuldt omfang komme
det direkte forbrug til gode;
det er nødvendigt, at der i alle afsætningsled sondres mel-
lem smør, der afsættes i henhold til denne forordning og
andet smør; med henblik herpå bør der fastsættes bestem-
melser om sammensætning og benævnelse af det koncen-
trerede smør; for at sikre, at målsætningen med denne for-
ordning efterleves, bør der fastsættes en frist for
forarbejdning af smørret til koncentreret smør og for em-balleringen;
desuden bør der foreskrives et tilstrækkeligt stort indhold
af mælkefedt;
det er nødvendigt ved en kontrolordning at sikre, at
smørret ikke anvendes til andre formål end det påtænkte;
denne forordning bør derfor anføres i bilaget til Kommis-
sionens forordning (EØF) nr. 1687/76 af 30. juni 1976 om
fælles gennemførelsesbestemmelser for kontrol med anven-
delse af og/eller bestemmelse for produkter fra interven-
tion
(11), senest ændret ved forordning (EØF) nr.
2602/85(12); der bør i betragtning af foranstaltningens
særlige art ligeledes fastsættes yderligere kontrol, navnlig i
forbindelse med smørrets forarbejdning og vedrørende den
bogføring, der skal foretages af de berørte; denne kontrol
ophører imidlertid umiddelbart før produktet overgår til
detailhandelen;
smør, som er købt i henhold til nærværende forordning,
må ikke anvendes til de formål, der er omhandlet i Kom-
missionens forordning (EØF) nr. 262/79 af 12. februar
1979 om salg til nedsat pris af smør beregnet til fremstil-
ling af konditorvarer konsumis og andre levnedsmidler(13),
senest ændret ved forordning (EØF) nr. 3021/85(14),o g
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1932/81 af 13. juli
1981 om ydelse af støtte til smør og koncentreret smør
beregnet til fremstilling af konditorvarer, konsumis og
andre levnedsmidler(15), senest ændret ved forordning
(EØF) nr. 453/85(16);
medlemsstaterne bør give Kommissionen oplysninger
vedrørende afsætningen af smør i henhold til denne foror-dning;
for så vidt angår de monetære udligningsbeløb der
fastsættes i henhold til forordning (EØF) nr. 974/71, bør
der tages hensyn til smørrets eller det koncentrerede smørs
værdi; det bør derfor fastsættes, at den koefficient, som i
øjeblikket er anført i Kommissionens forordning (EØF) nr.
343/85 af 24. maj 1985 om fastsættelse af monetære udlig-
ningsbeløb samt af visse koefficienter og kurser for anven-
(11)EFT nr. L 190 af 14. 7. 1976, s. 1.
(12)EFT nr. L 248 af 17. 9. 1985, s. 12.
(13)EFT nr. L 41 af 16. 12. 1979, s. 1.
(14)EFT nr. L 289 af 31. 10. 1985, s. 14.
(15)EFT nr. L 191 af 14. 7. 1981, s. 6.
(16)EFT nr. L 52 af 22. 2. 1985, s. 40.
3143/85 - - - I
IIIdelse heraf(17), skal anvendes i forbindelse med de udlig-
ningsbeløb der anvendes for smør og koncentreret smør;
hvad angår finansieringen, bør de udgifter, som denne sup-
plerende afsætning medfører, betragtes som forårsaget af
en foranstaltning der er omhandlet i artikel 4, stk. 2, første
led, i forordning (EØF) nr. 1079/77;
Forvaltningskomiteen for Mælk og Mejeriprodukter har
ikke givet udtalelse inden for den af formanden fastsatte
frist —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
(17)EFT nr. L 138 af 27. 5. 1985, s. 2.
3143/85 - - - I
1Artikel 1
1. Smør, der er opkøbt i overensstemmelse med artikel
6, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 804/68, og som er indlag-
ret inden en dato, der nærmere skal fastsættes, udbydes til
salg til nedsat pris med henblik på direkte forbrug i
Fællesskabet i form af koncentreret smør.
Ved direkte forbrug forstås i denne forordning forbrugeres
køb med henblik på endelig anvendelse, herunder hotel-
lers, restauranters, hospitalers, plejehjems, internaters,
fængslers og alle lignende institutioners køb med henblik
på tilberedelse af måltider til direkte forbrug.
2. Den i denne forordning fastsatte salgsordning gælder,
så længe der er disponible mængder smør i de offentlige
lagre, og under alle omstændigheder i en periode, der tid-
ligst ophører et år efter det tidspunkt, hvor en meddelelse
herom, vedtaget efter fremgangsmåden i artikel 30 i foror-
dning (EØF) nr. 804/68, har været offentliggjort i De Eu-ropæiske Fællesskabers Tidende.
3. Den i stk. 2 omhandlede meddelelse gives med vir-kning fra den 1. juli 1989.
Artikel 2
1. Det i artikel 1 omhandlede smør sælges ab lager tilen pris, der er lig med den i artikel 5, stk. 1, litra a), i
forordning (EØF) nr. 804/68 omhandlede interventionspris
på datoen for kontraktens indgåelse, nedsat med 205
ECU
pr. 100 kg, til forarbejdning til koncentreret smør med et
fedtindhold på 96 % og derover.
2. En ansøgning om køb kan kun vedrøre smør medsamme fedtindhold, enten 82 % eller derover, eller under
82 %.
3. Smørret sælges kun i mængder på et ton eller der-
over. I tilfælde hvor den disponible mængde i et lager er
mindre end et ton, er minimumsmængden for kontrakten
dog lig med den disponible mængde.
4. På datoen for kontraktens indgåelse skal køberen:
— forelægge bevis for, at han i overensstemmelse med
artikel 5 i Kommissionens forordning (EØF) nr .
3002/92(1)har stillet en sikkerhed for anvendel-
sen på 228 ECU pr. l00 kg,
— betale smørrets salgspris.
(1)EFT nr. L 301 af 17. 10. 1992, s. 17.3143/85
1953/89
3143/85
3060/91
1802/95
3143/85
3774/92
1802/95
3143/85 - - - I
2Salgskontrakten skal bl.a. indeholde angivelse af,
den virksomhed, hvor alt smørret vil blive forarbejdet til
koncentreret smør og emballeret i overensstemmelse med
artikel 4 og 5, og i givet fald den virksomhed, hvor alt det
koncentrerede smør vil blive emballeret med henblik på
afsætning i overensstemmelse med artikel 4, stk. 3.
Efter aftale med det kompetente organ kan alt det koncen-trerede smør dog emballeres med henblik på afsætning i
en anden virksomhed end den, der er anført i salgskon-
trakten.
Overtagelsen af smørret finder sted senest 15 dage efter
kontraktens indgåelse. Overskrides denne frist, afholdes
udgifterne til smørrets oplagring af køberen.
Artikel 2a
1. Det i artikel 1, første afsnit, omhandlede smør kan
desuden sælges i to på hinanden følgende etaper, først ved
licitation og dernæst til forudfastsatte priser.
2. I første etape udbydes smørret til salg ved licitation.
Bilagene til forordningen om salg af smørret gør det ud
for licitationsbekendtgørelse.
Oplysninger om mængderne og om de steder, hvor pro-
dukterne er oplagret, kan indhentes på de adresser, der eranført i bilaget til nævnte forordning om salg. Interven-
tionsorganerne kan desuden slå bekendtgørelserne op på
deres adresse og foretage supplerende offentliggørelser.
Bud lydene (SIC! lydende) på et lavere beløb end den i
stk. 3 omhandlede mindstepris kan ikke antages.
3. Interventionsorganerne giver tilslag for de til salg ud-
budte mængder til de bydende, hvis bud lyder på en pris
lig med eller over den mindstepris, der er fastsat i bilaget
til forordningen om salg.
Ved anvendelsen af første afsnit antager interventionsor-
ganerne først det eller de bud, hvor forskellen mellem
budprisen og ovennævnte mindstepris er størst. De rester-
ende mængder tildeles de i første afsnit omhandlede by-
dende på grundlag af de priser, de har tilbudt, idet der
begyndes med den pris, for hvilken forskellen fra den
pågældende mindstepris er størst.
Hvis den disponible mængde vil blive overskredet ved an-
tagelse af flere bud lydende på samme pris, foretager inter-
ventionsorganet en forholdsvis fordeling af den
pågældende mængde.1807/87 - - - 2690/89 - - - deleted
775/88
3143/85 - - - 715/86
1953/89
3143/85 - - - I
3Interventionsorganet underretter de bydende om udfaldet
af deres deltagelse i licitationen senest den fjerde arbejds-
dag efter den fastsatte frist for afgivelse af bud til den
pågældende licitation.
Interventionsorganerne offentliggør på deres adresse de
mængder, der fortsat er til rådighed efter ovennævnte salg
ved licitation.
4. I den anden af de i stk. 1 omhandlede etaper udbydes
de mængder, der fortsat er til rådighed efter afslutningen
af den i stk. 2 og 3 omhandlede licitation, til salg til den
mindstepris, der er fastsat i bilaget til forordningen om
salg.
I forbindelse hermed indgives ansøgninger om køb på de
betingelser, der er fastsat i forordningen om salg.
5. Inden udløbet af den i stk. 6 omhandlede frist på 15
dage stiller køberen over for den kompetente myndighed i
den medlemsstat, hvor forarbejdningen skal finde sted, ensikkerhed som garanti for forarbejdningen af smørret til
koncentreret smør indtil den endelige emballering og over-
gangen til detailhandelen i Fællesskabet på de i denne for-
ordning fastsatte betingelser.
Smørrets forarbejdning og den i første afsnit omhandlede
anvendelse udgør de primære krav som omhandlet i artikel
20 i forordning (EØF) nr. 2220/85.
6. Udlagringen af smørret skal finde sted inden for en
maksimal frist på 15 dage fra datoen for antagelsen af det
i stk. 3, fjerde afsnit, omhandlede bud eller af den i stk. 4,
andet afsnit, omhandlede ansøgning.
7. Ved hver licitation underretter interventionsorganerne
inden for den i stk. 3, fjerde afsnit, omhandlede frist Kom-
missionen om de ansøgte mængder til tilsvarende budpriser
samt om de tildelte mængder og de salgspriser, der faktisk
er blevet anvendt i overensstemmelse med stk. 3.
8. Bestemmelserne i nærværende forordning anvendes
ved særlige salg, når der i forordningen om salg henvises
til nærværende forordning.
9. Ved anvendelsen:
— af artikel 4, stk. 4, beregnes fristen på 90 dage til for-
arbejdning og emballering fra den i stk. 3, fjerde af-
snit, omhandlede frist for antagelsen af bud,
— af artikel 6 forstås ved fremstillet parti en mængde
koncentreret smør fremstillet af smør, der stammer
fra en af et bestemt bud omfattet mængde eller en
delmængde heraf, og som er af ensartet kvalitet og
fremstillet kontinuerligt i samme fabrikslokale.1953/89
2690/892690/89
3143/85 - - - I
4Artikel 3
1. Det i artikel 1 omhandlede smør skal forblive i origi-
nalemballagen, indtil det forarbejdes til koncentreret smør.
Det skal være ledsaget af en fortegnelse over kolliene, som
gør det muligt at identificere smørret.
2. De emballager, der indeholder det udlagrede smør,
skal bære en eller flere af følgende angivelser, som skal
være anført med klart synlige og læselige bogstaver:
— »Smør bestemt til forarbejdning til koncentreret smør
[forordning (EØF) nr. 3143/85]«,
— »Butter zur Verarbeitung zu Butterfett [Verordnung
(EWG) Nr. 3143/85]«,
— »Βούτυρο που προορίζεται να μεταποιηθεί σε
συμπυκνωμένο βούτυρο [κανονισμός (ΕΟΚ )αριθ .
3143/85]«,
— »Butter for processing into butteroil or concentrated
butter [Regulation (EEC) No 3143/85]«,
— »Beurre destiné à être transformé en beurre concen-
tré [règlement (CEE) n ˚3143/85]«,
— »Burro destinato ad essere trasformato in burro con-
centrato [regolamento (CEE) n. 3143/85]«,
— »Boter bestemd voor verwerking tot bak- - - en braad-
boter [verordening (EEG) nr. 3143/85]» ou «Boter-
bestemd voor verwerking tot boterconcentraat [veror-
dening (EEG) nr. 3143/85]«,
— »Mantequilla destinada a la transformaci6n en mante-
quilla concentrada (Reglamento (CEE) n ˚3143/85)«,
— »Voiöljyn valmistukseen tarkoitettu voi [asetus (ETY)
N:o 3143/85]«,
— »Smör för tillverkning av smörolja eller koncentrerat
smör (förordning (EEG) nr 3143/85)«.
Artikel 4
1. Alt smørret skal i overensstemmelse med denne arti-
kel og artikel 5 forarbejdes til koncentreret smør og em-
balleres i en virksomhed, som er godkendt hertil af den
medlemsstat, på hvis område virksomheden ligger.
Af det anvendte smør skal der fremstilles mindst 100 kg
koncentreret smør pr.:
— 122,5 kg smør, såfremt det anvendte smør har et fedt-
inhold på 82 % eller derover,1756/93 - - - deleted
3143/85
3812/85
3337/94
3143/85
3143/85 - - - I
5— 125,5 kg smør, såfremt det anvendte smør har et fed-
tindhold på under 82 %,
når det koncentrerede smør har et minimumsindhold af
mælkefedt på 99,8 %.
Når minimumsindholdet er mindre, formindskes de
ovennævnte smørmængder forholdsvis med henholdsvis
1,23 kg og 1,26 kg for hver procent, det koncentrerede
smørs indhold af mælkefedt er mindre end 99,8 %.
2. Virksomheder kan kun anerkendes, som omhandlet i
stk. 1, når disse:
a) disponerer over egnede tekniske installationer for
(SIC! til) forarbejdning af en genemsnitlig mængde på
mindst to tons smør om måneden;
b) disponerer over lokaler som tillader en særskilt opbe-
varing og identifikation af mulige lagerbeholdninger af
ikke smørfedtholdige fedtstoffer,
c) forpligter sig til til stadighed at føre ajourførte forteg-
nelser over de anvendte råvarers oprindelse, anvendte
mængder samt mængder og sammensætning af de
fremstillede produkter, datoen for disse produkters
fragang og købernes navne og adresser, og
d) forpligter sig til til det organ, der varetager den i arti-
kel 6 omhandlede kontrol, at fremsende sin produk-
tionsplan efter nærmere bestemmelser, som fastlægges
af den pågældende medlemsstat.
Hvis virksomheden ligeledes forarbejder smør, der er solgt
i henhold til forordning (EØF) nr. 262/79, eller for hvilket
der er ydet støtte i henhold til forordning (EØF) nr.
1932/81, skal den desuden forpligte sig til:
— at føre de i første afsnit, litra c), omhandlede forteg-
nelser særskilt,
— successivt at forarbejde smør, der er solgt i henhold
til forordning (EØF) nr. 262/79, eller for hvilket der
er ydet støtte i henhold til forordning (EØF) nr.
1932/81, og den samlede mængde smør, som er købt i
henhold til nærværende forordning og som er opla-
gret i virksomheden. Efter anmodning kan medlems-
staterne dog tillade, at der ikke stilles dette krav,
såfremt virksomheden råder over lokaliteter, som kan
garantere adskillelse og identifikation af de eventuelle
lagre af det omhandlede smør.
Godkendelsen tilbagekaldes, såfremt disse bestemmelser
ikke overholdes, den kan tilbagekaldes, når det er konsta-
teret, at den pågældende virksomhed ikke har overholdt en
anden af denne forordning følgende forpligtelse.3143/85
3143/85 - - - I
63. Alt det koncentrerede smør, der opfylder kravene i
artikel 5, stk. 1 og 2, kan med henblik på afsætning embal-
leres i overensstemmelse med artikel 5, stk. 4 og 5, i en
anden virksomhed, som er godkendt hertil af den med-
lemsstat på hvis område virksomheden ligger.
4. Forarbejdningen og emballeringen, herunder den i
stk. 3 omhandlede emballering, skal være afsluttet senest
90dage efter datoen for indgåelsen af den i artikel 2, stk.
4, omhandlede kontrakt. For kontrakter indgået før den
1. maj 1986 udløber nævnte frist dog den 1. November
1986.
Artikel 5
1. Det koncentrerede smør skal:
— indeholde mindst 96 % mælkefedt,
— have været genstand for den i stk. 2 omhandlede
iblanding, idet enhver anden behandling end den i
stk. 3 omhandlede udelukkes.
Smørret kan dog tilsættes højst 2 % fedtfrit mælketørstofog/eller 0,5 % lecitin (E 322) og/eller 0,75 % natriumklo-
rid.
2. Ved smørrets forarbejdning til koncentreret smør efterden valgte formel iblandes for hvert 100 kg koncentreretsmør følgende, idet der sikres en ensartet fordeling:
Formel I:
enten 15 g stigmasterol C
29H48O= ∆5,22-stigmastadin-3
β-ol) af en renhedsgrad på mindst 95 %, beregnet for det
p r o d u k t ,d e re rk l a rt i li b l a n d i n g e n ,
eller
17 g stigmasterol C 29H48O= ∆5,22-stigmastadin-3 β-ol) af
en renhedsgrad på mindst 85 %, beregnet for det produkt,
der er klar til iblandingen, og indeholdende højst 7,5 %
brassicasterol (C 28H46O= ∆5,22-ergostadin-3 β-ol) og
højst 6% sitosterol (C 29H50O= ∆5-stigmasten -3β-ol)
eller
1,1 kg triglycerider af enantiksyre (n- - -hepta- - -forbindelse)
af en renhedsgrad på mindst 95 % beregnet som indholdet
af triglycerider i det produkt der er klar til iblandingen,
med en maksimal surhedsgrad på 0,3 % og med et
forsæbningstal på mellem 385 og 395, idet den forestrede
del af syren består af mindst 95 % enantiksyre.3143/85
715/86
1325/86
2889/86
713/86
3143/85
713/86
3143/85 - - - I
7Formel II:
enten 10 g smørsyrethylester og 15 g stigmasterol
(C29H48O= ∆5,22-stigmastadin-3 β-ol) af en renhedsgrad
p åm i n d s t9 5 % ,b e r e g n e tf o rd e tp r o d u k t ,d e re rk l a rt i l
iblandingen,
eller
10 g smørsyrethylester og 17 g stigmasterol (C 29H48O=
∆5,22-stigmastadin-3 β-ol) af en renhedsgrad på mindst
85 %, beregnet for det produkt, der er klar til iblandingen,
og indeholdende højst 7,5 % brassicasterol (C 28H46O=
∆5,22-ergostadin-3 β-ol) og højst 6% sitosterol
(C29H50O= ∆5-stigmasten -3β-ol),
eller
10 g ethylester af smørsyre og 1,1 kg triglycerider af enan-
tiksyre (n- - -hepta- - -forbindelse) af en renhedsgrad på
mindst 95 % beregnet som indholdet af triglycerider i det
produkt der er klar til iblandingen, med en maksimal sur-
hedsgrad på 0,3 % og med et forsæbningstal på mellem
385 og 395, idet den forestrede del af syren består af
mindst 95 % enantiksyre.
Det kompetente organ tilser, at kvaliteten og egenska-
berne, navnlig renhedsgraden af de produkter, som skal
iblandes det koncentrerede smør, er overholdt.
3. Det koncentrerede smør, der er omhandlet i stk. 1 og
2, kan unmiddelbart (SIC! umiddelbart) inden emballerin-
gen tilsættes nitrogen i luftform med deraf følgende skum-
dannelse; den volumenforøgelse af det koncentrerede
smør, der er en følge af denne behandling, må ikke over-
stige 10 % af det koncentrerede smørs volumen inden be-
handlingen.
For koncentreret smør med et smørfedtindhold på mindst99,8 % må den volumenforøgelse, der er en følge af denne
behandling, dog ikke overstige 20 % af det koncentrerede
smørs volumen inden behandlingen.
4. Det koncentrerede smør, som er mærket i henhold til
formel I, skal forhandles i lukkede emballager. Alt efter
hvilke produkter der er tilsat i overensstemmelse med stk.
1 og 2, og under iagttagelse af de nationale bestemmelser
vedrørende betegnelse af levnedsmidler skal der på disse
emballager med identiske, klart synlige og læselige bog-
staver være anført en eller flere af følgende angivelser:
— »Stege- og bagesmør eller stegesmør«,
— »Butterfett« eller »Butterkonzentrat«, eller »But-
terschmalz«.
— »Συμπυκνωμένο βούτυρο »ή «Συμπυκνωμένο
βούτυρο για τη μαγειρική »ή «Συμπυκνωμένο
βούτυρο για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική «,
— »Butteroil« eller »concentrated butter for cooking and
baking«,3143/85
713/86
1325/86
3143/85
713/86
3143/85 - - - 1264/92
3143/85 - - - I
8— »Beurre concentré« ou »beurre concentré pour la cui-
sine« ou »beurre concentré pour la cuisine et la pâtis-
serie« ou »Beurre Cuisinier«,
— »burro concentrato«,
— »Bak- en braadboter ou boterconcentraat«,
— »Mantequilla concentrada« o »mantequilla concentra-
da para la cocina« o »mantequilla concentrada para la
cocina y la pastelería«,
— »Voiöljy« tai »ruuanlaittoon tarkoitettu voiöljy« tai
»ruuanlaittoon ja leivontaan tarkoitettu voiöljy« tai
»ruuanlaittoon tarkoitettu voi«,
— »Smörolja eller koncentrerat smör för matlagning och
bakning«.
Det koncentrerede smør, som er mærket i henhold til for-mel II, skal forhandles i lukkede
emballager på hvilke der
med identiske klart synlige og læselige bogstaver skal være
anført en eller flere af følgende angivelser:
— »Ghee«,
— »Aus Butter gewonnenes Ghee«,
—» Βούτυρο ghee«,
— »Butter ghee«,
— »Ghee obtenu de beurre«,
— »Ghee ottenuto da burro«,
— »Ghee«.
— «Ghee obtenido de mantequilla»,
— «Voista saatu ghee»,
— «Ghee».
De i artikel 10, stk. 3, i Kommissionens forordning (EØF)
nr. 429/90(1)omhandlede fortrykte emballager kan an-
vendes indtil den 31. december 1991 for at opfylde be-
stemmelserne i første og andet afsnit, hvis henvisningen til
forordning (EØF) nr. 429/90 dækkes med et stempel eller
en påklæbet mærkat.
5.Nettoindholdet af de i stk. 4 omhandlede emballag-
er må maskimalt (SIC! maksimalt) andrage 3 kg.
Artikel 6
1. Ved forarbejdningen af smørret til koncentreret smør
sørger det ansvarlige organ for hyppig og uanmeldt kontrol
på stedet i overensstemmelse med virksomhedens produk-
tionsprogram. Omkostningerne ved kontrollen afholdes afden pågældende virksomhed.
(1)EFT nr. L 45 af 21. 2. 1990, s. 8.3143/85
569/87
3562/85
3143/85
3812/85
3337/94
3143/85
1325/86
3812/85
3337/94
3060/91
3143/85
231/89
3143/85 - - - I
9Denne kontrol omfatter bl.a. betingelserne for fremstillin-
gen, mængden, de fremstillede produkters sammensætning,
alt efter hvilket smør der er anvendt, samt emballagerne.
Den indbefatter udtagning af prøver af det koncentrerede
smør for hvert fremstillet parti.
Kontrollen suppleres regelmæssigt og afhængigt af de for-
arbejdede mængder med en grundig gennemgang af forteg-
nelserne og med en kontrol af, at betingelserne for god-
kendelse af virksomheden er opfyldt.
2. Ved betegnelsen »fremstillet parti« skal forstås en
mængde koncentreret smør som tilsvarer en kontrakt som
omhandlet i artikel 2, og som er af ensartet kvalitet og
fremstillet kontinuerligt i det samme fabrikslokale.
Artikel 7
1. Indtil detailhandelens overtagelse af det koncentre-
rede smør, skal enhver, der ligger inde med koncentreret
smør, føre et vareregnskab, som for hver leverance gør det
muligt at konstatere navn og adresse på købere af det kon-
centrerede smør, og de pågældende mængder.
Såfremt den, der ligger inden med koncentreret smør om-
fattet af denne forordning, ligeledes ligger inde med kon-
centreret smør, der er fremstillet af smør, som er købt ihenhold til forordning (EØF) nr. 262/79, eller for hvilket
der er ydet støtte i henhold til forordning (EØF) nr.
1932/81, skal der føres adskilte lagerregnskaber for de pro-
dukter, som vedkommende ligger inde med for hver af dis-
se forordninger.
2.
I tilfælde af senere salg af det koncentrerede
smør til en mellemhandler skal denne ved den førstebestilling over for sælgeren skriftligt forpligte sig til
at overholde forpligtelserne vedrørende produktets
bestemmelse. I denne forpligtelseserkæring, som stil-
tiende finder anvendelse for alle senere køb, skal det
anføres, at køberen har kendskab til de af denpågældende medlemsstat fastsatte retslige følger, som
han udsætter sig for, hvis han ikke overholder de
ovenfor omhandlede forpligtelser.
3. Ved detailhandelens overtagelse forstås i denne foror-
dning også køb foretaget af de i artikel 1, stk. 1, andet
afsnit, omhandlede institutioner ligesom køb foretaget af
distributionsvirksomheder, hvortil adgang er forbeholdt in-
dehavere af særlige køberkort (Cash and carry) samt af
indkøbscentralerne for de virksomheder, der varetager di-
stribution til detailleddet.
4. For at sikre overholdelsen af bestemmelserne i
artikel 2 i forordning (EØF) nr. 3002/92 suppleres
den i artikel 6 omhandlede kontrol med en grundig
og uanmeldt kontrol af handelsdokumenterne og afdet i stk. 1 omhandlede vareregnskab for enhver in-
dehaver af koncentreret smør.
Artikel 83143/85
3157/86
3774/92
3157/86 - - - deleted
3143/85 - - - I
10Artikel 9
1. I tilfælde af force majeure, som ikke er omhandlet i
artikel 6, stk. 1, litra a) og b), i forordning (EØF) nr .
3002/92, træffer interventionsorganet de foranstalt-
ninger, som det skønner nødvendige i betragtning af
den påberåbte omstændighed.
2. I tilfælde af manglende overholdelse af forpligtelserne
dels vedrørende smørrets forarbejdning til koncentreret
smør indtil den endelige emballering og dels vedrørende
dets overtagelse af detailhandleren i Fællesskabet, fortabes
hele den i artikel 2, stk. 4, omhandlede sikkerhed for an-
vendelsen.
Hvis imidlertid en konstateret overtrædelse kun vedrører
en afvigelse fra de i artikel 5, stk. 2, omhandlede doserin-
ger med mindre end 20 %, fortabes 25 % af garantien.
3. V ed overskridelse af den i artikel 4, stk. 4, om-
handlede frist for forarbejdningen trækkes 15 % frasikkerheden for anvendelsen, og 5 % af det resterende
beløb fortabes for hver dags overskridelse.
4. Medlemsstaterne giver hvert kvartal Kommissionen
meddelelse om de tilfælde, hvor de har anvendt stk. 1, og
gør samtidig rede for de påberåbte omstændigheder, den
pågældende mængde samt trufne foranstaltninger.
5. Bortset fra tilfælde af force majeure, fortabes sikker-
heden for anvendelsen for de mængder, for hvilke de i for-
ordning (EØF) nr. 3002/92 fastsatte beviser ikke føres in-
den for en maksimumsfrist på 18måneder regnet fra
datoen for kontraktens indgåelse.
Hvis beviserne forelægges inden for de første 18 måneder
efter ovennævnte frist, tilbagebetales dog 85 % af den stil-
lede sikkerhed.
Artikel 10
Medlemsstaterne giver Kommissionen meddelelse om
følgende:
— tirsdag i hver uge om de solgte mængder smør, idet
de mængder, hvis forarbejdning skal foregå i en an-
den medlemsstat, angives særskilt,
— i begyndelsen af hvert kvartal om de detailsalgspriser
for koncentreret smør, der er konstateret i det fo-
regående kvartal.
Artikel 113143/85
3774/92
3774/92
3157/86
3157/86
1756/93 - deleted
3143/85 - - - I
11Artikel 12
Foruden de angivelser, der er fastsat i forordning (EØF)
nr. 3002/92, skal en eller flere af følgende angivelser være
anført i kontroleksemplar T 5:
a) Ved forsendelse af smør i uforarbejdet stand med
henblik på koncentrering:
— Rubrik 104 i kontroleksemplar T 5:
Destinada a ser transformada en mantequilla
concentrada para su posterior consumo directo
[Reglamento (CEE) n ˚3143/85],
Bestemt til forarbejdning til koncentreret smør
og senere direkte forbrug (forordning (EØF) nr.
3143/85),
Zur Verarbeitung zu Butterfett und zum ansch-
ließenden unmittelbaren Verbrauch [Verordnung
(EWG) Nr. 3143/85],
Προοριζόμενο να μεταποιηθεί σε
συμπυκνωμένο βούτυρο και εν συνεχεία για
άμεση κατανάλωση [κανονισμός (ΕΟΚ )αριθ .
3143/85],
For processing into butteroil or concentrated
butter and subsequent private consumption (Reg-
ulation (EEC) No 3143/85),
Destiné à être transformé en beurre concentré et
à la consommation directe ultérieure [règlement
(CEE) n ˚3143/85],
Destinato ad essere trasformato in burro concen-
trato ed all’ulteriore consumo diretto [regola-
mento (CEE) n. 3143/85],
Bestemd voor verwerking tot boterconcentraat en
voor later onmiddellijk verbruik [Verordening
(EEG) nr. 3143/85],
Destinada a transformação em manteiga concen-
trada e posteriormente ao consumo directo [Re-
gulamento (CEE) n ˚3143/85],
T arkoitettu jalostettavaksi voiöljyksi ja sen
jälkeen välittömästi kulutukseen [asetus (ETY)
N:o 3143/85],
För tillverkning av smörolja eller koncentrerat
smör och därpå följande direkt förbrukning (for-
ordning (EEG) nr 3143/85).
— rubrik 106 i kontroleksemplar T 5:
Dato for køb af smørret.
b) Ved forsendelse af smør, efter at koncentrering har
fundet sted:
— Rubrik 104 i kontroleksemplar T 5:
Destinada a ser embalada para el consumo direc-
to [Reglamento (CEE) n ˚3143/85],
Bestemt til emballering og senere direkte forbrug
(forordning (EØF) nr. 3143/85),3774/92
3337/94
3774/92
3143/85 - - - I
12Zur Verpackung und zum anschliessenden (SIC!
anschließenden) unmittelbaren Verbrauch [Ver-
ordnung (EWG) Nr. 3143/85],
Προορίζεται να συσκευασθεί και για
μεταγενέστερη άμεση κατανάλωση [κανονισμός
(ΕΟΚ )αριθ .3143/85],
For packaging and subsequent private consump-
tion [Regulation (EEC) No 3143/85],
Destiné à être emballé et à la consommation ul-
térieure directe [règlement (CEE) n ˚3143/85],
Destinato a essere imballato ed all’ulteriore con-
sumo diretto [regolamento (CEE) n. 3143/85],
Bestemd om te worden verpakt en voor later on-
middellijk verbruik [Verordening (EEG) nr.
3143/85],
Destinada a ser embalada e ao consumo directo
posterior [Regulamento (CEE) n ˚3143/85],
T arkoitettu pakattavaksi ja sen jälkeen
välittömästi kulutukseen,
Avsett att förpackas för direkt förbrukning
(förordning (EEG) nr 3143/85).
— Rubrik 106 i kontroleksemplar T 5:
Den mængde smør, der er medgået til fremstil-
ling af den i rubrik 103 anførte mængde koncen-
treret smør.
c) Ved forsendelse af smørret efter at koncentrering og
emballering har fundet sted:
— Rubrik 104 i kontroleksemplar T 5:
Destinada al consumo directo [Reglamento
(CEE) n ˚3143/85],
Til direkte forbrug [(EØF) nr. 31431 85],
Für den unmittelbaren Verbrauch [Verordnung
(EWG) Nr. 3143/85],
Προοριζόμενο για άμεση κατανάλωση
[κανονισμός (ΕΟΚ )αριθ .3143/85],
For private consumption (Regulation (EEC) No
3143/85),
Destiné à la consommation directe [règlement
(CEE) n ˚3143/85],
Destinato al consumo diretto [regolamento
(CEE) n. 3143/85],
Voor onmiddellijk verbruik [Verordening (EEG)
nr. 3143/85],
Destinada ao consumo directo [Regulamento
(CEE) n ˚3143/85],3774/92
3337/94
3774/92
3143/85 - - - I
13T arkoitettu välittömään kulutukseen [asetus
(ETY) N:o 3143/85],
För direkt förbrukning (förordning (EEG) nr
3143/85).
— Rubrik 106 i kontroleksemplar T 5:
Den mængde smør, der er medgået til fremstil-
ling af den i rubrik 103 anførte mængde koncen-
treret smør.
Artikel 13
Med hensyn til finansieringen udgør denne foranstaltning
en af de i artikel 4, stk. 2, første led, i forordning (EØF)
nr. 1079/77 omhandlede foranstaltninger for så vidt angår
de udgifter, der skyldes den yderligere afsætning som følge
af forøgelsen af de årlige mængder smør, der afsættes i
henhold til nærværende bestemmelser, i forhold til de
mængder, der hidtil er afsat i henhold til forordning
(EØF) nr. 649/78.
Uanset artikel 6, stk. 2, andet afsnit, i Kommissionens for-ordning (EØF) nr. 2776/88
(1)trækkes det tab, der følger
af de i artikel 2, stk. 4, sidste afsnit, omhandlede overta-
gelser der foretages i september 1988, fra de udgifter, der
skal meddeles ifølge bilag II til forordning (EØF) nr.3184/83, 100 %.
Artikel 14
1. Forordning (EØF) nr. 649/78 ophæves.
2. Forordningen finder dog fortsat anvendelse for så vidt
angår de tilladelser, der er givet før nærværende forord-
nings ikrafttræden, samt for de kontrakter, der er indgået
før dette tidspunkt. For de mængder smør, der endnu ikke
er forarbejdet til koncentreret smør på dette tidspunkt,
ændres de nævnte kontrakter dog på anmodning, således
at salgsprisen for smørret er den, der gælder i henhold til
nærværende forordning, forudsat at forarbejdningsfristen
endnu ikke er udløbet på datoen for anmodningen.
Artikel 15
Denne forordning træder i kraft den 25. november 1985.
(1)EFT nr. L 249 af 8. 9. 1988, s. 9.3337/94
3774/92
3143/85
3036/88
3143/85