1997R1093 — DA — 01.07.2000 — 001.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B KOMMISSIONENS FORORDNING(EF) Nr. 1093/97
af 16. juni 1997
om fastsættelse af handelsnormer for meloner og vandmeloner
(EFT L 158 af 17.6.1997, s. 21)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionens forordning (EF) nr. 850/2000 af 27. april 2000 L 103 21 28.4.2000
1997R1093 — DA — 01.07.2000 — 001.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FORORDNING(EF) Nr. 1093/97
af 16. juni 1997
om fastsættelse af handelsnormer for meloner og vandmeloner
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fælles-
skab,
under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 2200/96 af 28. oktober
1996 om den fælles markedsordning for frugt og grøntsager(1), særlig
artikel 2, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:Forordning (EF) nr. 2200/96 opregner i bilag I de produkter, der skal
vedtages normer for; blandt de produkter, der er anført i nævnte bilag I,er meloner og vandmeloner endnu ikke omfattet af EF-normer; det erderfor nødvendigt at fastsætte handelsnormer for dem; for at opnågennemskuelighed på verdensmarkedet bør der i denne forbindelsetages hensyn til de normer, der gælder for de pågældende produkter, ogsom anbefales af De Forenede Nationers Økonomiske Kommission forEuropa;
vedtagelsen af sådanne normer skal fjerne produkter af utilfredsstillende
kvalitet fra markedet, tilpasse produktionen til forbrugernes krav oglette handelsforbindelserne på grundlag af loyal konkurrence for såledesat forbedre produktionens rentabilitet;
normerne gælder i alle afsætningsled; transport over store afstande,
oplagring af en vis varighed eller forskellige håndteringer, som produk-terne udsættes for, kan medføre visse ændringer på grund af produkt-ernes biologiske udvikling eller mere eller mindre udtalte letfordærve-lighed;
der bør tages hensyn til disse ændringer ved anvendelsen af normerne i
de afsætningsled, der følger efter forsendelsesleddet;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Friske Frugter ogGrøntsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Handelsnormerne for:
— meloner henhørende under KN-kode 0807 19 00— vandmeloner henhørende under KN-kode 0807 11 00
er anført henholdsvis i bilag I og II.
2. Normerne gælder i alle afsætningsled på betingelserne i forordning
(EF) nr. 2200/96.
I afsætningsleddene efter forsendelsesleddet kan produkterne dog:
a) udvise en mindre forringelse af friskheden og fastheden
b) for produkter, der er klassificeret i andre kategorier end kategorien
»Ekstra« udvise mindre ændringer som følge af deres udvikling ogmere eller mindre udtalte letfordærvelighed.
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft den 1. juli 1997.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart
i hver medlemsstat.
(1) EFT nr. L 297 af 21. 11. 1996, s. 1.
1997R1093 — DA — 01.07.2000 — 001.001 — 3
▼B
BILAG I
NORMER FOR MELONER
I. DEFINITION
Normerne gælder for meloner af sorter (kultivarer) af arten Cucumis melo L., der
er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; de omfatter ikke meloner tilindustriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som meloner skal opfylde efter klargøring
og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige bestem-
melser for de enkelte klasser, at melonerne skal være:
— hele (
1),
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan grad,
at de er uegnede til konsum, udelukkes
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer— af frisk udseende— praktisk taget fri for skadedyr— praktisk taget fri for skader forårsaget af skadegørere— faste— fri for unormal ydre fugt— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Melonerne skal være tilstrækkeligt udviklede og modne (
2). Melonernes
udvikling og tilstand skal være således, at de kan:
— tåle transport og håndtering, og— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Meloner klassificeres i de nedenfor definerede to klasser:
i)Klasse I
Meloner i denne klasse skal være af god kvalitet. De skal have sortens
eller handelstypens kendetegn.
Følgende små fejl kan dog tillades, hvis de ikke forringer helhedsind-
trykket, kvaliteten, holdbarheden eller præsentationen i emballagen:
— små fejl med hensyn til form— små farvefejl (en lysere skal, hvor frugten under væksten har rørt
jorden, betragtes ikke som en fejl)
— små fejl på skallen på grund af gnidning og håndtering— små helede revner rundt om stilken, der er under 2 cm lange, og som
ikke går ind til frugtkødet.
For frugter af sorter, hvor stilken ikke går løs ved modning, må denne
højst være 2 cm lang hvad angår sorter af typen Charentais, Ogen ogGalia og 5 cm lang hvad angår andre meloner og skal under alle omstæn-digheder være hel og sidde på frugten.
ii)Klasse II
Denne klasse indbefatter meloner, der ikke kan placeres i klasse I, men
som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.
Følgende fejl kan accepteres, under forudsætning af at melonerne bibe-
holder deres væsentlige karakteristika med hensyn til kvalitet, holdbarhedog præsentation:
— fejl med hensyn til form— fejl i skallens farve (en lysere skal, hvor frugten under væksten har
rørt jorden, betragtes ikke som en fejl)
(1) Små helede ar forårsaget af automatisk måling af brydningsindekset betragtes dog
ikke som fejl.
(2) Frugtkødets brydningsindeks skal være på mindst 8 % målt i frugtkødet ved den
største diameter i tværsnit.
1997R1093 — DA — 01.07.2000 — 001.001 — 4
▼B
— små stød- og trykpletter
— små revner eller dybe rifter, som er tørre og ikke påvirker frugtkødet— fejl på skallen på grund af gnidning og håndtering.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen bestemmes ved at veje den enkelte melon eller ved at måle dens
største diameter i tværsnit.
Mindstestørrelserne er følgende:
Størrelsessortering efter vægt:
— Charentais og Ogen og Galia type meloner 250gram— andre meloner 300 gramStørrelsessortering efter diameter:— Charentais og Ogen og Galia type meloner 7,5 cm— andre meloner 8,0cm.
▼
M1
Beregnes størrelsen i vægt, må den største melon i hver pakning højst veje 50%mere end den mindste (30% for Charentais-meloner).
Beregnes størrelsen i diameter, må diameteren af den største melon i hver
pakning højst være 20% større end den mindste diameter (10% for Charentais-meloner).
▼
BStørrelsessortering er obligatorisk for begge kvalitetsklasser.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for produkter, der ikke opfylder
kravene til den angivne klasse, er tilladt i hver pakning.
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse I
10% efter antal eller vægt af meloner, der ikke opfylder kravene til
klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falderind under tolerancerne for den klasse.
ii)Klasse II
10% efter antal eller vægt af meloner, der hverken opfylder kravene til
klassen eller mindstekravene, dog ikke meloner, der er angrebet af rådeller udviser andre forringelser, som gør dem uegnede til konsum.
B.Størrelsestolerancer
For alle kvalitetsklasser: 10% efter antal eller vægt af meloner af en
størrelse, der ligger lige under eller lige over den angivne størrelse.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af melonder af
samme oprindelse, sort eller handelstype, kvalitet og størrelse, og som harnået nogenlunde samme modningsgrad og udvikling og har nogenlundesamme farve.
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
B.Emballering
Melonerne skal emballeres således, at produktet sikres passende beskyttelse.Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene og af
en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af produktet.Anvendelse af materialer, herunder papir eller stempler med handelsmæssigeoplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkingen foretages medsværte eller lim, der er giftfri.
1997R1093 — DA — 01.07.2000 — 001.001 — 5
▼B
Pakningerne skal være fri for ethvert fremmedlegeme.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende oplysninger,
anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og er synligeudefra:
A.Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel myndighed
udstedt eller anerkendt mærke. Hvis der anvendes et mærke, skal påskriften»pakker« og/eller »afsender« (eller den dertil svarende forkortelse) anføres inærheden af dette mærke.
B.Produktets art
— »Meloner«, hvis indholdet ikke er synligt udefra.— Navn på sort eller handelstype (f.eks. »Charentais«).
C.Produktets oprindelse
— Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional
eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssige oplysninger
— Klasse.— Størrelse angivet ved mindste og største diameter eller mindste og største
vægt.
— Stykantal (valgfrit).
▼
M1
— Minimumsindhold af sukker, målt med refraktometer og udtrykt i Brix-
grader (valgfrit).
▼B
E.Officielt kontrolmærke (valgfrit)
1997R1093 — DA — 01.07.2000 — 001.001 — 6
▼B
BILAG II
NORMER FOR VANDMELONER
I. DEFINITION AF PRODUKTET
Denne norm gælder for vandmeloner af sorter (kultivarer) af Citrullus lantus
(Thunb.) Matsum. et Nakai, som skal leveres til forbrugerne i frisk tilstand,bortset fra vandmeloner til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Formålet med normen er at definere kvalitetskravene til vandmeloner efter
klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige bestem-
melser for de enkelte klasser, at vandmelonerne skal være:
— hele— sunde; produkter, der er angrebet af råd, eller som er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer— praktisk taget fri for skadedyr— praktisk taget fri for skadedyrsangreb— faste og tilstrækkeligt modne; kødets farve og smag bør svare til en
tilstrækkelig grad af modenhed
— ikke revnede— fri for unormal ydre fugtighed— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Vandmelonernes udvikling og tilstand skal være således, at de kan:
— tåle transport og håndtering og— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Vandmelonerne inddeles i følgende to klasser:
i)Klasse I
Vandmeloner i denne klasse skal være af god kvalitet.De skal være:— velformede under hensyntagen til sortens kendetegn— fri for revner og trykskader, mindre overfladiske revner anses ikke for
fejl.
Mindre farvefejl er tilladt for den blegere del af melonen, som har været i
berøring med jorden i vækstperioden.
Vandmelonens stilk må højst være 5 cm lang.
ii)Klasse II
Denne klasse indbefatter vandmeloner, som ikke kan placeres i klasse I,
men som opfylder ovennævnte mindstekrav.
Følgende fejl er tilladt, hvis vandmelonerne bevarer deres væsentlige
egenskaber med hensyn til kvalitet, holdbarhed og præsentation:
— mindre fejl ved formen— mindre farvefejl på skallen— mindre trykskader eller overfladefejl, som især skyldes stød eller
snylte- eller sygdomsangreb.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen bestemmes af stykvægten. Hver vandmelon skal mindst veje 1,5 kg.For vandmeloner i pakninger må vægtforskellen mellem den letteste og den
tungeste melon i samme pakning ikke overstige 2 kg, dog 3,5 kg, når denletteste melon vejer over 6 kg.
Kravet om ensartet vægt er ikke obligatorisk for vandmeloner i løs afladning.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Kvalitets- og størrelsestolerancer er tilladt i hver pakning (eller - såfremt det
drejer sig om produkter i løs afladning - i hvert parti), hvis indhold ikke opfylderkravene til den angivne klasse.
1997R1093 — DA — 01.07.2000 — 001.001 — 7
▼B
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse I
10% vandmeloner (baseret på antal eller vægt), der ikke opfylder
kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagel-sesvis falder ind under tolerancerne for denne klasse.
ii)Klasse II
10% vandmeloner (baseret på antal eller vægt), der hverken opfylder
kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra frugter, der erangrebet af råd eller på anden måde forringet, således at de er uegnede tilkonsum.
B.Størrelsestolerancer
For alle klasser: 10% vandmeloner (baseret på antal eller vægt), der ikke
opfylder størrelseskravene. De må dog højst veje 1 kg mere eller mindre endden angivne størrelsessortering.
Tolerancen kan under ingen omstændigheder omfatte frugt, der vejer under
1 kg.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning (eller - såfremt det drejer sig om produkter i løs
afladning - af hvert parti) skal være ensartet og må kun bestå af vandmeloneraf samme oprindelse, sort og kvalitet.
Den synlige del af hver pakning (eller - såfemt det drejer sig om produkter i
løs afladning - af hvert parti) skal være repræsentativ for hele indholdet.
For vandmeloner i klasse I skal skallens form og farve endvidere være
ensartet.
B.Emballering
Vandmelonerne skal emballeres således, at de er passende beskyttet.Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye og rene og
af en kvalitet, der ikke kan fremkalde ydre eller indre forringelser af produk-terne. Anvendelsen af materialer, herunder papir og klistermærker medhandelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkningenforetages med giftfri sværte eller lim.
Pakningerne (eller - såfremt det drejer sig om produkter i løs afladning -
partierne) skal være fri for ethvert fremmedlegeme.
Vandmeloner, der transporteres i løs afladning, skal holdes adskilt fra køretø-
jets gulv og sider ved hjælp af passende beskyttelsesmateriale, som skal værenyt og rent, og som ikke vil kunne overføre unormal smag eller lugt tilfrugten.
C.Præsentation
Vandmelonerne kan præsenteres:
— i pakninger— i løs afladning.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal være forsynet med følgende oplysninger, der er anbragt på
samme side og anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes oger synlige udefra.
For vandmeloner, der transporteres i løs afladning (direkte pålæsset et transport-
køretøj), skal disse oplysninger stå i et dokument, der ledsager varerne, og somer fastgjort synligt inden i køretøjet.
For denne præsentationstype er det ikke obligatorisk at anføre vandmelonernes
størrelse, nettovægt eller antal.
A.Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller en officielt udstedt eller
anerkendt kode. I de tilfælde, hvor der anvendes kode, skal angivelsen»pakker« og/eller »afsender« (eller tilsvarende forkortelser) anbringes i umid-delbar sammenhæng med koden.
1997R1093 — DA — 01.07.2000 — 001.001 — 8
▼B
B.Produktets art
— »Vandmeloner«, hvis indholdet ikke er synligt udefra.
C.Produktets oprindelse
— Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional
eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssige oplysninger
— klasse— størrelse (udtrykt ved minimums- og maksimumsvægt)— nettovægt eller antal.
E.Officielt kontrolmærke (valgfrit).