1998R0963 — DA — 06.01.2005 — 006.001

Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor

Ændret ved:









▼B

KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 963/98

af 7. maj 1998

om handelsnormer for blomkål ►M5 ————— ◄







KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 2200/96 af 28. oktober 1996 om den fælles markedsordning for frugt og grøntsager ( 1 ), som ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2520/97 ( 2 ), særlig artikel 2, stk. 2, og ud fra følgende betragtninger: ud fra følgende betragtninger: Blomkål og artiskokker står i bilag I til forordning (EF) nr. 2200/96 blandt de produkter, der skal være kvalitetsnormer for; i bilag II/1 til Rådets forordning nr. 23 af 4. april 1962 om den gradvise oprettelse af en fælles markedsordning for frugt og grøntsager ( 3 ), senest ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 888/97 ( 4 ), fastsættes der fælles kvalitetsnormer for blomkål; i bilag I/6 til Kommissionens forordning nr. 58 om fastsættelse af fælles kvalitetsnormer for visse produkter i bilag I B til forordning nr. 23 ( 5 ), senest ændret ved forordning (EF) nr. 888/97, fastsættes der fælles kvalitetsnormer for artiskokker; disse normer afspejler ikke markedsforholdene; reglerne bør derfor omarbejdes og forordning nr. 23 og bilag I/6 til forordning nr. 58 ophæves; for at opnå gennemsigtighed på verdensmarkedet bør der tages hensyn til de normer, som FN's Økonomiske Kommission for Europa har anbefalet; formålet med normerne er at fjerne produkter, der ikke er af tilfredsstillende kvalitet, fra markedet, at påvirke produktionen, så den bliver i overensstemmelse med forbrugernes krav, og at lette handelsforbindelserne på grundlag af loyal konkurrence og dermed bidrage til at gøre produktionen mere rentabel; normerne gælder for alle handelsled; transport over lange afstande, oplagring af en vis varighed og de forskellige former for behandling, som produkterne underkastes, kan medføre ændringer på grund af produkternes biologiske udvikling eller deres mere eller mindre letfordærvelige karakter; der bør tages hensyn til disse ændringer, når normerne anvendes i de handelsled, som følger efter forsendelsesleddet; da produkter i klasse »Ekstra« skal sorteres og klargøres særligt omhyggeligt, skal der for dem kun tages hensyn til forringet friskhed og saftspændthed; de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Friske Frugter og Grøntsager — UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:







Artikel 1

▼M5

1. Handelsnormerne for blomkål henhørende under KN-kode 0704 10 er anført i bilaget.

▼B

2. Normerne gælder for alle handelsled på de betingelser, som er fastsat i forordning (EF) nr. 2200/96.

I de led, som følger efter forsendelsesleddet, kan produkterne dog fravige normerne på følgende måde:

— let forringet friskhed og saftspændthed

— når det drejer sig om produkter i andre klasser end klasse »Ekstra«, mindre forandringer som følge af deres udvikling og deres mere eller mindre letfordærvelige karakter.

Artikel 2

Forordning nr. 23 og bilag I/6 til forordning nr. 58 ophæves.

Artikel 3

Denne forordning træder i kraft den 1. juli 1998.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.









▼M5

BILAG

▼B

NORMER FOR BLOMKÅL

I. DEFINITION

Normerne gælder for blomkål af sorter (cultivarer) af arten Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis, der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; de omfatter ikke blomkål til industriel forarbejdning.

II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET

Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som blomkål skal opfylde efter klargøring og emballering.

A. Mindstekrav

Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige bestemmelser for de enkelte klasser, at blomkålene skal være:

— hele

— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes

— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer

— friske af udseende

— praktisk taget fri for skadegørere

— praktisk taget fri for skader forårsaget af skadegørere

— fri for unormal ydre fugtighed

— fri for fremmed lugt og/eller smag.

Blomkålenes udvikling og tilstand skal være således, at de kan:

— tåle transport og håndtering, og

— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende tilstand.

B. Klasseinddeling

Blomkål inddeles i følgende tre klasser:

i) Klasse »Ekstra«

Blomkål i denne klasse skal være af fineste kvalitet. De skal have sortens typiske form, udvikling og farve.

Blomkålene skal være:

— velformede, faste og kompakte

— meget tætte (blomsterstandene danner en fast lukket overflade)

— ensartet hvide eller let cremefarvede ►M1 ( 6 ) ◄

— fri for fejl, bortset fra små forringelser i overfladen, hvis de ikke forringer helhedsindtrykket, kvaliteten, holdbarheden eller præsentationen i emballagen.

Præsenteres blomkålene »med blade« eller »studset«, skal bladene have et friskt udseende.

ii) Klasse I

Blomkål i denne klasse skal være af god kvalitet. De skal have sortens typiske egenskaber.

Blomkålene skal være:

— faste

— tætte (blomsterstandene danner en lukket overflade)

— hvide til elfenbensfarvede eller cremefarvede ( 7 )

— fri for fejl som pletter, bladudvækst mellem blomsterstandene, frostskader eller tryk.

Blomkålene kan have følgende små fejl, hvis de ikke forringer helhedsindtrykket, kvaliteten, holdbarheden eller præsentationen i emballagen:

— en let form- eller udviklingsfejl

— en let fejl i farven

— meget let mosset.

Præsenteres blomkålene »med blade« eller »studset«, skal bladene have et friskt udseende.

iii) Klasse II

Denne klasse indbefatter blomkål, der ikke kan placeres i de højere klasser, men som opfylder ovennævnte mindstekrav.

Blomkålene kan være:

— let deforme

— noget løststående

— af gullig farve ( 8 ).

De kan:

— have lette spor af solskold

— have bladvækst mellem blomsterstandene, dog højst fem små bleggrønne blade

— være let mossede (med undtagelse af enhver mossethed, der er fugtig eller fedtet at tage på).

To af følgende fejl kan accepteres, hvis blomkålene bibeholder deres væsentlige kendetegn med hensyn til kvalitet, holdbarhed og præsentation:

— lette spor af skadedyrs- eller sygdomsangreb

— lette overfladiske frostskader

— lette tryk.

III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING

Størrelsen bestemmes efter den største diameter i tværsnit. Mindstediameteren fastsættes til 11 cm, og forskellen mellem det mindste og det største hoved i samme pakning må ikke overstige 4 cm i diameter.

▼M2

Bestemmelserne vedrørende størrelsessortering finder ikke anvendelse på miniatureprodukter ( 9 ).

▼B

IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER

Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse er tilladt for produkter, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse, i hver pakning.

A. Kvalitetstolerancer

i) Klasse »Ekstra«

5 % efter antal af blomkål, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse.

ii) Klasse I

10 % efter antal af blomkål, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse.

iii) Klasse II

10 % efter antal af blomkål, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra blomkål, der er angrebet af råd eller udviser andre forringelser, som gør dem uegnede til konsum.

B. Størrelsestolerancer

For alle kvalitetsklasser: 10 % efter antal af blomkål, der ikke opfylder kravene til størrelsessorteringen og den angivne størrelse, men til den størrelse, som ligger unmiddelbart under og/eller over den på pakningen angivne størrelse, med en mindstestørrelse på 10 cm i diameter i den mindste størrelsesklasse.

V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION

A. Ensartethed

Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af blomkål af samme oprindelse, handelstype, kvalitet og størrelse. Derudover skal blomkål i klasse »Ekstra« være af ensartet farve i samme pakning.

▼M2

Miniatureblomkål skal være af rimelig ensartet størrelse. De kan blandes med andre miniatureprodukter af forskellig type og oprindelse.

▼B

Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele indholdet.

▼M3

Uanset de foregående bestemmelser i dette punkt kan de af denne forordning omfattede produkter sælges sammen med friske frugter og grøntsager af forskellige arter i pakninger ► af en nettovægt på 3 kg eller derunder ◄ på betingelserne i forordning (EF) nr. 48/2003 ( 10 ).

▼B

B. Emballering

Blomkålene skal emballeres således, at produktet sikres passende beskyttelse.

Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af produktet. Anvendelse af materialer, herunder papir eller klistermærker med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri.

Pakningerne skal være fri for fremmedlegemer.

▼M6

Klæbemærker, der påsættes hvert enkelt produkt, skal kunne aftages uden at efterlade synlige spor af lim eller fejl i skallen.

▼B

C. Præsentation

Blomkål kan præsenteres på følgende måder:

i) med blade: blomkål forsynet med sunde, grønne blade, der i tal og længde er tilstrækkelige til fuldstændig at dække og beskytte hovedet. Stokken skal være afskåret kort neden under beskyttelsesbladene

ii) uden blade: blomkål fri for alle blade og for den ikke spiselige del af stokken. Højst fem små, sarte, belggrønne, hele blade, der ligger tæt ind til hovedet er tilladt.

iii) studset: blomkål, der er omgivet af et antal blade, der er tilstrækkelige til at beskytte hovedet. Bladene skal være grønne og sunde og studset ned til højst 3 cm fra hovedets top. Stokken skal være afskåret kort neden under beskyttelsesbladene.

VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING

Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende oplysninger anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:

▼M6

A. Identifikation

Pakkeriets og/eller afsenderens navn og adresse, idet disse oplysninger kan erstattes med følgende:

— for alle emballager med undtagelse af færdigpakninger: den officielt udstedte og anerkendte kode for pakkeriet og/eller afsenderen efter betegnelsen »pakkeri og/eller afsender« eller en tilsvarende forkortelse,

— for færdigpakninger: navn og adresse på salgsvirksomheden med sæde i Fællesskabet efter anførslen »emballeret for:« eller tilsvarende. I dette tilfælde skal klæbemærket også omfatte koden for pakkeriet og/eller afsenderen. Salgsvirksomheden stiller al information, som kontrolmyndighederne skønner nødvendig, til rådighed om betydningen af den pågældende kode.

▼B

B. Produktets art

— »blomkål«, hvis indholdet ikke er synligt udefra

▼M1

— handelstypens eller sortens navn for blomkål med en anden farve, der er angivet i fodnote 1 i afsnit II, litra B).

▼B

C. Produktets oprindelse

— oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional eller lokal betegnelse.

D. Handelsmæssige oplysninger

— klasse

— størrelse udtrykt som mindste eller største diameter eller styktal.

▼M2

— eventuelt »miniblomkål«, »babyblomkål« eller enhver anden betegnelse, der passer til et miniatureprodukt. Er flere typer miniatureprodukter blandet i samme pakning, er oplysning om alle produkter og deres respektive oprindelser obligatorisk.

▼B

E. Officielt kontrolmærke (valgfrit).

▼M6

Det kræves ikke, at de oplysninger, der er fastsat i stk. 1, påføres pakninger, der indeholder salgspakninger, der kan ses udefra, og som alle er påført de pågældende oplysninger. Disse pakninger må ikke være påført nogen vildledende mærkning. Er de anbragt på paller, skal oplysningerne anføres på et etiket, der anbringes synligt på mindst to sider af pallen.

▼M5 —————