1987R0899 — DA — 01.09.2002 — 002.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B ►M5 KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 899/87
af 30. marts 1987
om fastsættelse af kvalitetsnormer for kirsebær ◄
(EFT L 88 af 31.3.1987, s. 17)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionens forordning (EØF) nr. 3594/89 af 30. november 1989 L 350 61 1.12.1989
►M2Kommissionens forordning (EØF) nr. 1435/91 af 30. maj 1991 L 137 20 31.5.1991
►M3Kommissionens forordning (EØF) nr. 658/92 af 16. marts 1992 L 70 15 17.3.1992
►M4Kommissionens forordning (EF) nr. 888/97 af 16. maj 1997 L 126 11 17.5.1997
►M5Kommissionens forordning (EF) nr. 843/2002 af 21. maj 2002 L 134 24 22.5.2002
Berigtiget ved:
►C1Berigtigelse, EFT L 200 af 21.7.1987, s. 18 (899/87)
▼B
Kommissionens forordning (EØF) nr. 899/87
af 30. marts 1987
om fastsættelse af kvalitetsnormer for kirsebær
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økono-
miske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1035/72 af 18. maj
1972 om den fælles markedsordning for frugt og grønsager(1), senest
ændret ved forordning (EØF) nr. 1351/86(2), særlig artikel 2, stk. 3, og
ud fra følgende betragtninger:Kommissionens forordning nr. 58(
3) indeholder i bilag I/8 og I/9 kvali-
tetsnormer for kirsebær og jordbær; normerne er blevet ændret vedforordning nr. 51/65/EØF(
4) og (EØF) nr. 844/76(5); produktionen og
handelen med disse produkter har udviklet sig stærkt, ikke mindst når
det gælder de krav, som stilles af forbrugsmarkedet og engrosmarkedet;de fælles kvalitetsnormer for kirsebær og jordbær bør derfor ændres,således at der tages hensyn til disse nye krav;
disse ændringer medfører, at der også må foretages en ændring af den
supplerende kvalitetsklasse, som er fastsat i Rådets forordning (EØF)nr. 1194/69(
6); der må ved fastsættelsen af denne supplerende kvalitets-
klasse tages hensyn til de pågældende produkters økonomiske
betydning for producenterne og til behovet for at opfylde forbrugerneskrav;
normerne gælder for alle handelsled; imidlertid kan transport over en
længere afstand, oplagring af en vis varighed eller de forskelligeformer for behandling, produkterne underkastes, medføre en række
ændringer på grund af produkternes biologiske udvikling eller deres
mere eller mindre let fordærvelige karakter; der må derfor tages hensyntil disse ændringer, når normerne anvendes i de handelsled, som følgerefter klargøring og emballering; da produkterne i klassen »Ekstra« skalunderkastes en særlig omhyggelig sortering og emballering, bør der fordisses vedkommende kun tages hensyn til forringelse af friskhedstil-
stand og fasthed;
af hensyn til den juridiske sikkerhed og klarhed og for at lette anven-
delsen for brugerne bør de således ændrede normer præsenteres i éntekst;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Frugt og Grønsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Kvalitetsnormerne for kirsebær henhørende under KN-kode 0809 20 95
er fastsat i bilaget.
Disse normer gælder for alle handelsled på de i forordning (EØF) nr.
1035/72 fastsatte betingelser.1987R0899 — DA — 01.09.2002 — 002.001 — 2
(1) EFT nr. L 118 af 20. 5. 1972, s. 1.
(2) EFT nr. L 119 af 8. 5. 1986, s. 46.
(3) EFT nr. 56 af 7. 7. 1962, s. 1606/62.
(4) EFT nr. 55 af 3. 4. 1965, s. 793/65.
(5) EFT nr. L 96 af 10. 4. 1976, s. 28.
(6) EFT nr. L 157 af 28. 6. 1969, s. 1.▼M5
▼B
▼M5
▼B
▼B
Dog kan produkterne i de handelsled, som følger efter klargøring og
emballering have følgende fejl i forhold til normernes krav:
— en lettere forringelse af friskhedstilstand og fasthed,
— for produkter i andre klasser end klasse »Ekstra«: lettere kvalitets-
forandring på grund af deres udvikling eller mere eller mindreletfordærvelige karakter.
Artikel 2
I forordning nr. 58 foretages følgende ændringer:— i artikel 1 udgår ordene »kirsebær« og »jordbær«;
— bilag I/8 og I/9 om kvalitetsnormer for henholdsvis kirsebær og
jordbær ophæves.
Artikel 3
I forordning (EØF) nr. 1194/69 foretages følgende ændringer:— i artikel 1 udgår ordene »kirsebær« og »jordbær«;
— bilag IV og V, der vedrører henholdsvis kirsebær og jordbær,
ophæves.
Artikel 4
Denne forordning træder i kraft dagen efter offentliggørelsen i De
Europæiske Fællesskabers Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart
i hver medlemsstat.1987R0899 — DA — 01.09.2002 — 002.001 — 3
▼M5
BILAG
KVALITETSNORMER FOR KIRSEBÆR
I. DEFINITION
Normerne gælder for kirsebær af sorter (cultivarer) af arterne Prunus avium
L., Prunus cerasus L. og krydsninger deraf, der er bestemt til levering i frisk
tilstand til forbrugerne; de omfatter ikke kirsebær til industriel forarbejd-
ning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Ved normerne fastsættes de kvalitetskrav, som kirsebær skal opfylde efter
klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at kirsebærrene skal være:
— hele,
— friske af udseende,
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes,
— faste (afhængig af sorter),— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,
— praktisk taget fri for skadedyr,
— fri for unormal ydre fugtighed,— fri for fremmed lugt og/eller smag,
— forsynet med stilk(
1).
Produkterne skal være tilstrækkeligt udviklede og af en tilstrækkelig
modenhed. Kirsebærrenes udvikling og beskaffenhed skal muliggøre, at
de kan:
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Kirsebær inddeles i følgende fire klasser:
i)Klasse »Ekstra«
Kirsebær i denne klasse skal være af fineste kvalitet. De skal være
veludviklede og sortstypiske også med hensyn til farve. De skal
være fri for fejl bortset fra meget små overfladefejl, såfremt disse
ikke forringer produktets kvalitet, generelle udseende eller præsenta-
tion i emballagen.
ii)Klasse I
Kirsebær i denne klasse skal være af god kvalitet.
De skal være sortstypiske. De kan dog have følgende fejl, såfremt
dette ikke har nogen indvirkning på bærrenes udseende eller hold-
barhed:
— mindre fejl ved formen,— mindre farvefejl.
De skal være fri for solskold, sprækker, trykskader og haglskader.
iii)Klasse II
Denne klasse indbefatter kirsebær, der ikke kan placeres i de højere
klasser, men som opfylder ovennævnte mindstekrav.
De kan dog have:— form- og farvefejl, såfremt bærrene bevarer sortens særpræg,
— mindre overfladefejl, der er helede, og som ikke har nogen
nævneværdig indvirkning på bærrenes udseende eller hold-
barhed.1987R0899 — DA — 01.09.2002 — 002.001 — 4
(1) Det er dog tilladt, at stilken mangler:
— for de sorter af sødkirsebær, hvor stilken naturligt går af under plukningen forudsat,
at overhuden ikke beskadiges,
— for surkirsebær forudsat, at der ikke løber for meget saft ud.▼B
▼M4
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen fastsættes efter diameter i det største tværsnit.Kirsebærrene skal have følgende mindstestørrelse:
— Klasse »Ekstra«: 20 mm,
— Klasse I og II: 17 mm.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende kvalitets- og størrelsestolerancer for produkter, der ikke opfylder
kravene til den angivne klasse, gælder for hver enkelt pakning:
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse »Ekstra«
5 % efter antal eller vægt af kirsebær, der ikke opfylder kravene til
klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis
falder inden for tolerancerne for denne klasse, dog bortset fra over-
modne bær. Inden for denne tolerance begrænses revnede og/eller
ormstukne bær til 2 %.
ii)Klasse I
10 % efter antal eller vægt af kirsebær, der ikke opfylder kravene til
klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis
falder inden for tolerancerne for denne klasse.
Inden for denne tolerance begrænses revnede og/eller ormstukne
bær til 4 %.
iii)Klasse II
10 % efter antal eller vægt af kirsebær, der hverken opfylder
kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra bær, der er
synligt angrebne af råd eller på anden måde forringet, således at de
er uegnede til konsum.
►C1Inden for denne tolerance begrænses overmodne og/eller
revnede og/eller ormstukne bær til 4 %. ◄Overmodne bær må
ikke udgøre mere end 2 %.
B.Størrelsestolerancer
i)Klasse »Ekstra«, I og II
10 % efter antal eller vægt af kirsebær, der ikke har de fastsatte
mindstestørrelser, men hvis diameter dog ikke er under:
— 17 mm for klasse »Ekstra«,— 15 mm for klasse I og II.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af
kirsebær af samme oprindelse, sort og kvalitet. Bærrene skal være af
praktisk taget samme størrelse.
Kirsebær i klasse Ekstra skal desuden være ensartet farvede og modne.►
M4 ◄1987R0899 — DA — 01.09.2002 — 002.001 — 5
▼B
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼B
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
B.Emballering
Kirsebær skal emballeres således, at produktet er rimeligt beskyttet.
Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye og
rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser
af produkterne. Anvendelsen af materialer såsom papir og klistermærker
med forretningsmæssige oplysninger er tilladt, hvis der er anvendt giftfri
farve eller lim til påtrykningen eller mærkningen.
Pakningerne skal være fri for ethvert fremmedlegeme.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver►M3pakning◄skal på samme side være forsynet med følgende
oplysninger anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes
og er synlige udefra:
A.Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel
myndighed udstedt eller anerkendt mærke. Hvis en kode (eller et
mærke) anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsender« (eller en
tilsvarende forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
B.Produktets art
— »Kirsebær«, hvis indholdet ikke er synligt udefra,
— sortens navn (valgfrit)(1).
C.Produktets oprindelse:
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional
eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssige oplysninger
Klasse.
E.Officielt kontrolmærke (valgfrit).1987R0899 — DA — 01.09.2002 — 002.001 — 6
(1) Obligatorisk for sødkirsebær af de sorter, hvor stilken naturligt går af under plukningen,
samt for surkirsebær af de sorter, der præsenteres uden stilk. For sidstnævntes vedkom-
mende kan pakningen dog bære angivelsen »surkirsebær«.▼M4
▼B
▼M5