1982R0563 — DA — 11.03.1982 — 000.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B KOMMISSIONENS FORORDNING(EØF) Nr. 563/82
af 10. marts 1982
om gennemførelsesbestemmelser til forordning (EØF) nr. 1208/81 hensyn til noteringen af
markedspriserne for voksent kvæg på grundlag af Fællesskabets handelsklasseskerna for slag-
tekroppe
(EFT L 67 af 11.3.1982, s. 23)
Berigtiget ved:
►C1Berigtigelse, EFT L 192 af 2.7.1982, s. 23 (563/82)
1982R0563 — DA — 11.03.1982 — 000.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FORORDNING(EØF) Nr. 563/82
af 10. marts 1982
om gennemførelsesbestemmelser til forordning (EØF) nr. 1208/81
hensyn til noteringen af markedspriserne for voksent kvæg på
grundlag af Fællesskabets handelsklasseskerna for slagtekroppe
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økono-miske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 805/68 af 27. juni
1968omdenfællesmarkedsordningforoksekød(
1),senestændretved
akten vedrørende Grækenlands tiltrædelse,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1208/81 af 28. april
1981 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskerna for slag-tekroppeafvoksentkvæg(
2),særligartikel2,stk.2,sidsteafsnit,artikel
3, stk. 1, og artikel 4, stk. 3, andet afsnit, og
ud fra følgende betragtninger:med henblik på konstatering af markedspriserne på oksekød er det ved
forordning (EØF) nr. 1208/81 fastsat, at der gradvis skal indføres etprisnoteringssystem for slagtekroppe i Fællesskabet;
foratdisponereoversammenligneligepriserindenforFællesskabetbør
der, til konstatering af markedspriserne for slagtekroppe af voksentkvæg, henvises til et nøje fastlagt afsætningsled, og der bør fastlæggeskorrektioner for at nå fra de præsentationsformer, der anvendes i vissemedlemsstater, til Fællesskabets standardpræsentationsform;
foratsikreenensartetklassificeringafslagtekroppeafvoksentkvægi
Fællesskabeterdetnødvendigtatpræciserevissebetingelserforanven-delsen af denne klassificering, bl.a. for hvorledes der skelnes mellemkategorierne af ikke-kastrerede handyr;
Forvaltningskomiteen for Oksekød har ikke afgivet udtalelse inden for
den af formanden fastsatte frist —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Ved den markedspris, der skal noteres på grundlag af Fællesska-
bets handelsklasseskerna for slagtekroppe af voksent kvæg, og som eromhandlet i artikel 6, stk. 3 og 4, i forordning (EØF) nr. 1208/81,forstås den pris ved levering til slagteri, uden afgifter, den betales tilleverandøren for dyret. Denne pris udtrykkes pr. 100 kg slagtekrop,præsenteret i overensstemmelse med samme forordnings artikel 2, stk.2, vejet og klassificeret på krog på slagteriet.
2. Den vægt, der danmer grundlag, er:
— slagtevægten efter afkøling, eller
— varmslagtevægtkonstaterethurtigstmuligtefterslagtningen,minus
2% .
3. Såfremt præsentationsformen for slagtekroppen vejet og klassifi-
ceretpåkrogadskillersigfrastandardpræsentationen,korrigeresvægtenvedanvendelseafdeibilagetanførtekorrektioner.Isåfaldkorrigeresprisen pr. 100 kg slagtekrop tilsvarende.
(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 24.
(2) EFT nr. L 123 af 7. 5. 1981, s. 3.
1982R0563 — DA — 11.03.1982 — 000.001 — 3
▼B
Artikel 2
Ved anvendelsen af artikel 3, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 1208/81,
sondres der mellem slagtekroppe af unge ikke-kastrerede handyr påundertoårogslagtekroppeafandreikke-kastreredehandyrpågrundlagafforbeningsgradenafbruskenpåryghvirvlernestorntappe.Forsåvidtangår slagtekroppe af unge ikke-kastrerede handyr på under to år måforbeningen af bruskspidserne på de ni forreste ryghvirvlers torntappeikke være begyndt.
Artikel 3
Den i artikel 4, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 1208/81 omhandlede
afpudsning af fedt omfatter udelukkende delvis fjernelse af ydrefedtvæv:
— omkring tykstegen, tyndstegen og højrebet,
— omkring spidsbrystet, omkring analregionen, genitalregionen og
halen,
— omkring inderlåret.
Artikel 4
Denne forordning træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De
Europæiske Fællesskabers Tidende .
Denneforordningerbindendeialleenkelthederoggælderumiddelbart
i hver medlemsstat.
1982R0563 — DA — 11.03.1982 — 000.001 — 4
▼B
BILAG
▼C1
Korrektioner i procent af slagtekroppens vægt, jf. artikel 2, stk.2, tredje afsnit, i forordning
EØF) nr. 1208/81
▼B
(i vægtprocent)
Procentsatser fradrages tilføjes
Fedningsklasser 1-2 34-512345
Nyrer −0,4
Nyretalg −1,75−2,5−3,5
Bækkentalg −0,5
Mellemgulv −0,4
Nyretappe −0,4
Hale −0,4
Rygmarv −0,05
Testikeltalg −0,5
Inderlårstalg −0,3
Halsfedt og halsvener −0,3
Fedtafpudsning 000+2+4