2001R0912 — DA — 20.05.2004 — 002.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 912/2001
af 10. maj 2001
om handelsnormer for bønner
(EFT L 129 af 11.5.2001, s. 4)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionens forordning (EF) nr. 46/2003 af 10. januar 2003 L 7 61 11.1.2003
►M2Kommissionens forordning (EF) nr. 907/2004 af 29. april 2004 L 163 50 30.4.2004
▼B
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 912/2001
af 10. maj 2001
om handelsnormer for bønner
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fælles-
skab,
under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 2200/96 af 28. oktober
1996 om den fælles markedsordning for frugt og grøntsager (1), senest
ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 911/2001 (2), særlig
artikel 2, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:
(1)Bønner står opført i bilag I til forordning (EF) nr. 2200/96 blandt
de produkter, som der skal fastsættes normer for. Kommission-ens forordning nr. 58 om fastsættelse af fælles kvalitetsnormer
for visse produkter i bilag I B til forordning nr. 23 om den grad-
vise oprettelse af en fælles markedsordning for frugt oggrøntsager (
3), senest ændret ved forordning (EF) nr. 2561/
1999(4), er blevet ændret adskillige gange, så den ikke længere
er juridiskoversk uelig.
(2)De nævnte bestemmelser bør derfor omarbejdes og forordningnr. 58 ophæves. For at opnå gennemsigtighed på verdensmar-kedet bør der tages hensyn til den norm for bønner, som er
anbefalet af arbejdsgruppen for fastsættelse af normer for letfor-
dærvelige produkter og kvalitetsudvikling under De ForenedeNationers Økonomiske Kommission for Europa (FN/ECE).
(3)Formålet med at anvende disse normer er at fjerne produkter afutilfredsstillende kvalitet fra markedet, at styre produktionen, såden opfylder forbrugernes krav, og lette handelsforbindelserne pågrundlag af loyal konkurrence og dermed bidrage til at gøreproduktionen mere rentabel.
(4)Normerne gælder for alle handelsled. Transport over en længereafstand, oplagring af en vis varighed eller de forskellige formerfor behandling, produkterne underkastes, kan medføre visse
forandringer på grund af produkternes biologiske udvikling og
deres mere eller mindre letfordærvelige karakter. Der bør tageshensyn til disse forandringer, når normerne anvendes i dehandelsled, som følger efter forsendelsen. Da produkterne iklassen »Ekstra« skal underkastes en særlig omhyggelig sorte-
ring og emballering, bør der for denne klasses vedkommende
kun tages hensyn til forringelse af friskhedstilstand og fasthed.
(5)De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstem-
melse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Frugt og
Grøntsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Handelsnormerne for bønner henhørende under KN-kode 0708 20 er
fastsat i bilaget.
Normerne gælder for alle handelsled på de i forordning (EF) nr. 2200/
96 fastsatte betingelser.2001R0912 — DA — 20.05.2004 — 002.001 — 2
(1) EFT L 297 af 21.11.1996, s. 1.
(2) Se side 3 i denne Tidende.
(3) EFT 56 af 7.7.1962, s. 1606/62.
(4) EFT L 310 af 4.12.1999, s. 7.
▼B
Dog kan produkterne i de handelsled, som følger efter forsendelsen,
have følgende fejl i forhold til de i normerne indeholdte krav:
— en lettere forringelse af friskhedstilstand og fasthed
— for produkter i andre klasser end klasse »Ekstra«: små forandringer
på grund af deres udvikling og deres mere eller mindre letfordærve-lige karakter.
Artikel 2
Forordning nr. 58 ophæves.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i
De Europæiske Fællesskabers Tidende .
Den anvendes fra den første dag i den tredje måned efter ikrafttræ-
delsen.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart
i hver medlemsstat.2001R0912 — DA — 20.05.2004 — 002.001 — 3
▼B
BILAG
NORMER FOR BØNNER
I. DEFINITION
Normerne gælder for bønner af sorter (cultivarer) af arterne Phaseolus
vulgaris L. og Phaseolus coccineus L., der er bestemt til levering i frisk
tilstand til forbrugerne. Normerne omfatter ikke bønner til tærskning samt
bønner til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Ved normerne fastsættes de kvalitetskrav, som bønner skal opfylde efter
klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at bønnerne skal være:
— hele (1)
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer— friske af udseende
— fri for pergamenthinde (hård endoderm)
— praktisk taget fri for skadegørere— praktisk taget fri for skader forårsaget af skadegørere— fri for unormal ydre fugtighed
— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Bønnernes udvikling og tilstand skal være således, at de kan:
— tåle transport og håndtering og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Bønner inddeles i følgende tre klasser:
i)Klasse »Ekstra«
Bønner i denne klasse skal være af fineste kvalitet. De skal have
sortens og/eller handelstypens karakteristiske form, udvikling og
farve.
De skal være:
— saftspændte, skal let kunne knækkes
— meget sprøde
— praktisk taget lige
— uden ribber.
Eventuelle frø skal være små og bløde. »Haricots verts« må dog
ikke have frø.
Bønnerne skal være fri for fejl, undtagen meget lette overfladefejl,
hvis de ikke forringer helhedsindtrykket, kvaliteten, holdbarheden
eller præsentationen i emballagen.
ii)Klasse I
Bønner i denne klasse skal være af god kvalitet. De skal have
sortens og/eller handelstypens karakteristiske form, udvikling og
farve.
De skal være:
— saftspændte
— unge og sprøde
— praktisk taget uden ribber, undtagen for snitbønner.
Eventuelle frø skal være små og bløde.2001R0912 — DA — 20.05.2004 — 002.001 — 4
(1) Forandringer forårsaget under høst af bønnerne (undtagen »haricots verts«) tillades,
hvis de kun vedrører stilkenden, og under hensyntagen til de fastsatte tolerancer.
▼B
Følgende små fejl tillades dog, hvis de ikke forringer helhedsind-
trykket, kvaliteten, holdbarheden eller præsentationen i emballagen:
— små formfejl
— små farvefejl
— små overfladeforandringer.
iii)Klasse II
Denne klasse omfatter bønner, som ikke kan placeres i de højere
klasser, men som opfylder ovennævnte mindstekrav.
Bønnerne skal være:
— nogenlunde sprøde
— »haricots verts« må ikke have rustpletter.
Eventuelle frø må ikke være for udviklede og skal være nogenlunde
bløde.
Følgende fejl tillades, hvis bønnerne bevarer deres væsentlige
kendetegn med hensyn til kvalitet, holdbarhed og præsentation:
— formfejl
— farvefejl
— overfladefejl
— ribber
— små rustpletter undtagen for »haricots verts«.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen bestemmes af bælgens største bredde, målt vinkelret på sømmen.
Størrelsessortering er kun obligatorisk for »haricots verts« efter følgende
klasseinddeling:
— meget fine: bælgens bredde må ikke være over 6 mm
— fine: bælgens bredde må ikke være over 9 mm
— mellemfine: bælgens bredde må ikke være over 12 mm.
Mellemfine »haricots verts« kan ikke placeres i klasse »Ekstra«.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og eventuelt for størrelse er tilladt i hver
pakning af bønner, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse:
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse »Ekstra«
5 % efter antal eller vægt af bønner, der ikke opfylder kravene til
klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis
falder inden for tolerancerne for denne klasse.
ii)Klasse I
10 % efter antal eller vægt af bønner, der ikke opfylder kravene til
klassen, men som opfylder kravene til klasse II, eller undtagelsesvis
falder inden for tolerancerne for denne klasse. Heraf må højst 5 %
bønner efter antal eller vægt have ribber for de sorters og/eller
handelstypers vedkommende, der ikke burde have ribber.
Derudover må højst 15 % efter antal eller vægt af bønner (undtagen
»haricots verts«) mangle stilken og en lille del af den smalle ende,
der sidder på stilken, forudsat bælgene stadig er lukkede, tørre og
ikke har mistet farven.
iii)Klasse II
10 % efter antal eller vægt af bønner, der hverken opfylder kravene
til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er
angrebet af sygdommen Colletotrichum lindemuthianum (bønne-
syge), af råd eller har andre forringelser, som gør dem uegnede til
konsum.
Derudover må højst 30 % efter antal eller vægt af bønner (undtagen
»haricots verts«) mangle stilken og en lille del af den smalle ende,2001R0912 — DA — 20.05.2004 — 002.001 — 5
▼B
der sidder på stilken, forudsat bælgene stadig er lukkede, tørre og
ikke har mistet farven.
B.Størrelsestolerancer
For alle kvalitetsklasser (hvis der er fastsat størrelsessortering): 10 %
efter antal eller vægt af bønner, der ikke svarer til den angivne størrelse.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af bønner
af samme oprindelse, sort eller handelstype, kvalitet og størrelse (hvis
der er fastsat størrelsessortering).
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
Uanset de foregående bestemmelser i dette punkt kan de af denne
forordning omfattede produkter sælges sammen med friske frugter og
grøntsager af forskellige arter i pakninger af en nettovægt på under 3 kg
på betingelserne i forordning (EF) nr. 48/2003 (1).
B.Emballering
Bønner skal emballeres således, at de er beskyttet på passende vis.
Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene
og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af
produkterne. Anvendelse af materialer, herunder papir eller mærkater
med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller
mærkningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for fremmedlegemer.
Klæbemærker, der påsættes hvert enkelt produkt, skal kunne aftages
uden at efterlade synlige spor af lim eller fejl i skallen.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende oplysninger,
anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige
udefra:
A.Identifikation
Pakkeriets og/eller afsenderens navn og adresse, idet disse oplysninger
kan erstattes med følgende:
— for alle emballager med undtagelse af færdigpakninger: den officielt
udstedte og anerkendte kode for pakkeriet og/eller afsenderen efter
betegnelsen »pakkeri og/eller afsender« eller en tilsvarende forkor-
telse,
— for færdigpakninger: navn og adresse på salgsvirksomheden med
sæde i Fællesskabet efter anførslen »emballeret for:« eller tilsva-
rende. I dette tilfælde skal klæbemærket også omfatte koden for
pakkeriet og/eller afsenderen. Salgsvirksomheden stiller al informa-
tion, som kontrolmyndighederne skønner nødvendig, til rådighed
om betydningen af den pågældende kode.
B.Produktets art
— »Bønner« og/eller handelstype, hvis indholdet ikke er synligt udefra
— Sortsnavn (valgfrit).
C.Produktets oprindelse
— Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regi-
onal eller lokal betegnelse.2001R0912 — DA — 20.05.2004 — 002.001 — 6
(1) EFT L 7 af 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼M2
▼B
▼B
D.Handelsmæssige oplysninger
— Klasse
— Størrelse:
— for »haricots verts« angivet med ordene »meget fine«, »fine«,
eller »mellemfine«
— for de øvrige bønner (hvis der er fastsat størrelsessortering)
angivet af bælgens mindste og største bredde.
E.Officielt kontrolmærke (valgfrit)
Det kræves ikke, at de oplysninger, der er fastsat i stk. 1, påføres pakninger,
der indeholder salgspakninger, der kan ses udefra, og som alle er påført de
pågældende oplysninger. Disse pakninger må ikke være påført nogen vildle-
dende mærkning. Er de anbragt på paller, skal oplysningerne anføres på et
etiket, der anbringes synligt på mindst to sider af pallen.2001R0912 — DA — 20.05.2004 — 002.001 — 7
▼M2