Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
"B KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 890/78
af 28. april 1978
om gennemførelsesbestemmelser for certificering af humle
(EFT L 117 af 29.4.1978, s. 43)
Ændret ved:
Tidende
nr. Side dato
"M1 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1465/79 af 13. juli 1979 L 177 35 14.7.1979
"M2 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3479/80 af 30. december 1980 L 363 83 31.12.1980
Ændret ved:
"A1 Tiltrædelsesakt for Grækenland L 291 17 19.11.19791978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 1
KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 890/78
af 28. april 1978
om gennemførelsesbestemmelser for certificering af humle
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økonomiske
Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1696/71 af 26. juli 1971 om
den fælles markedsordning for humle (1), senest ændret ved forordning (EØF)
nr. 1170/77 (2), særlig artikel 2, stk. 5, og
ud fra følgende betragtninger:
Rådets forordning (EØF) nr. 1784/77 af 19. juli 1977 (3) indeholder de
almindelige regler for certificering af humle;
for at skabe sikkerhed for, at certificeringen foretages stort set ensartet i
medlemsstaterne, bør det fastlægges, hvilke produkter der skal certificeres,
hvorledes certificeringen skal gennemføres, samt hvilke oplysninger der skal
angives på de forskellige dokumenter, der ledsager de pågældende produkter;
af hensyn til kontrollen med humlekopper bør en erklæring underskrevet af
den uafhængige eller organiserede producent ledsage certificeringen; dettedokument skal indeholde oplysninger, der gør det muligt at identificerehumlen fra det tidspunkt, den forelægges til certificering, indtil udstedelsen af
certifikatet;
ved fastsættelsen af de kvalitetskrav, som humle skal opfylde for at kunne
godkendes til afsætning, skal der tages hensyn til indholdet af vand og
fremmedlegemer; i betragtning af fællesskabshumlens ry for god kvalitet bør
der på dette punkt bygges på nuværende handelssædvane;
medlemsstaterne bør selv kunne bestemme, hvilken metode der skal anvendes
ved kontrol af humles vandindhold; resultaterne skal dog kunne sammen-lignes; i tilfælde af tvist er det dog nødvendigt at anvende en fællesskabs-metode;
af hensyn til almindelig handelssædvane i visse dele af Fællesskabet bør der
gives en definition af humle, der bringes i handelen med og uden frø, og detbør fastsættes, at dette skal anføres på certifikatet;
for at give brugerne nøjagtige oplysninger om de afsatte produkters oprindelse
og egenskaber bør der fastsættes fælles regler for mærkningen af emballage
og for sammensætningen af referencenummeret på certifikatet;
det bør fastsættes, at certificering af humle tilberedt af certificeret
uforarbejdet humle kun må finde sted i en lukket forarbejdningsproces;
foregår dette arbejde i certificeringshaller eller på certificeringslagre, bør den
efterfølgende certificeringsprocedure dog forenkles;
når et produkt ompakkes under officiel kontrol og uden forarbejdning bør den
efterfølgende certificeringsprocedure ligeledes forenkles;
ved artikel 1, stk. 1, andet afsnit, i forordning (EØF) nr. 1784/77 er det fastsat,
at produkter, der er fritaget for certificering, skal kontrolleres; formålet med
denne kontrol er at sikre, dels at disse produkter ikke virker forstyrrende påden normale afsætning af certificerede produkter, dels at de svarer til deresanvendelsesformål, samt at de kun anvendes af dem, de er bestemt for;
denne kontrol bør udføres af certificeringsorganernede i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med
udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Humle —!B
(1) EFT nr. L 175 af 4. 8. 1971, s. 1.
(2) EFT nr. L 137 af 3. 6. 1977, s. 7.
(3) EFT nr. L 200 af 8. 8. 1977, s. 1.1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 2
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I denne forordning forstås ved:
a) »ikke-tilberedt humle«: humle, der udelukkende er foreløbigt tørret og
indpakket,
b) »tilberedt humle«: humle, der bl.a. er færdigtørret og færdigpakket,
c) »humle med frø«: humle med et frøindhold på over 2 % af vægten,
d) »humle uden frø«: humle med et frøindhold på højst 2 % af vægten,
e) »isomeriseret humleekstrakt«: ekstrakt, hvori alfasyrerne er næsten
fuldstændig isomeriseret,
f) »forsegling af emballage«: lukning af emballagen under officiel kontrol
på en sådan måde, at seglet brydes ved åbning,
g) »lukket forarbejdningsproces«: en proces, hvorved humle tilberedes eller
forarbejdes under officiel kontrol, idet det sikres, at der kun er ét
tilgangssted for originalprodukter og kun ét fragangssted for tilberedteeller forarbejdede produkter og ingen mulighed for at tilsætte eller fjernehumle eller heraf afledte produkter under arbejdsgangen,
h) »parti«: et antal kolli med humle eller heraf afledte produkter, der har
samme egenskaber, og som forelægges samtidig til certificering afsamme uafhængige eller organiserede producent eller af samme
forarbejdningsvirksomhed.
Artikel 2
1. Partier af humlekopper, der forelægges til certificering, skal ledsages af
en erklæring, som er underskrevet af producenten med angivelse af
— navn og adresse på producenten
— høstår
— sort
— produktionssted
— matrikelnummer eller en tilsvarende officiel angivelse
— antal kolli i partiet.
2. Denne erklæring skal ledsage humlepartiet under eventuel tilberedning
eller blanding, og under alle omstændigheder indtil der er udstedt et certifikat.
Artikel 3
1. For så vidt angår humlekopper, kan der til certificering kun forelægges
humle, som opfylder definitionen i artikel 1, stk. 3, litra a), i forordning
(EØF) nr. 1696/71, og de minimumskrav ved afsætning, som er fastsat i bilagI til denne forordning.
2. Kontrol med, at minimumskravene med hensyn til humlens vandindhold
overholdes ved afsætning sker efter en af de metoder, der er anført i bilag II,afsnit B. De metoder, der er anført i bilag II, afsnit B, pkt. 2. skal dog
godkendes af kontrolorganet og skal give resultater, hvis standardafvigelse
ikke ligger over 2,0. I tilfælde af tvist skal kontrollen gennemføres efter denmetode, der er anført i bilag II, afsnit B, pkt. 1. Medlemsstaterne underretterKommissionen om de metoder, som de anvender.
3. Kontrol med overholdelsen af minimumskravene ved afsætning bortset
fra vandindholdet sker i overensstemmelse med almindelig handelssædvane.
I tilfælde af tvist sker kontrollen dog efter den metode, der er anført i bilag II,
afsnit C.!B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 3
Artikel 4
I forbindelse med de kontrolmetoder, der omhandles i artikel 3 og i bilag II,
afsnit B, pkt. 1. samt i bilag II, afsnit C, tages prøverne således:
a) prøvetagningen omfatter for hvert parti mindst 1 kolli ud af hver 10 og
under alle omstændigheder mindst 2 kolli i et og samme parti;
b) prøvetagning og behandling af prøverne sker efter den metode, der er
anført i bilag II, afsnit A.
Artikel 5
Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede certifikat skal alt
efter tilfældet indeholde angivelsen »humle med frø« eller »humle uden frø«.
Artikel 5a
Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede certifikat skal være
forsynet med mindst en af følgende angivelser anbragt af den myndighed, derer beføjet til at foretage certificeringen:
— Certificeret produkt — Forordning (EØF) nr. 890/78,— Zertifiziertes Erzeugnis — Verordnung (EWG) Nr. 890/78,— Certified Product — Regulation (EEC) No 890/78,— Produit certifié — Règlement (CEE) n
o890/78,
— Prodotto certificato — Regolamento (CEE) n. 890/78,— Gecertificeerd produkt — Verordening (EEG) nr. 890/78,
—Πιστ/omikronπ/omikronιηµέν/omikron πρ/omikronϊ/omikronacuteν
Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (Ε/OmikronΚ) αριθ. 890/78.
Artikel 6
1. Det i artikel 5 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede reference-
nummer for certificeringen består af kodeangivelser for certificeringscenter,medlemsstat, høstår og partiets identificeringsnummer, som angivet i bilag
III.
2. Dette nummer er det samme for alle de enkelte dele i samme parti.
3. Medlemsstaterne sender inden den 1. september 1978 Kommissionen en
liste over certificeringscentrene og koden for hvert center.
"A1For
Grækenlands vedkommende skal disse lister indsendes inden udgangen afden tredje måned efter tiltrædelsesdatoen.
3
Listen over disse centre og deres kodenumre offentliggøres i De Europæiske
Fællesskabers Tidende . En ajourført udgave af listen offentliggøres hvert år.
Artikel 7
Den mærkning, der omhandles i artikel 1, stk. 2, i forordning (EØF) nr.
1784/77, foretages under kontrol og efter forsegling på hver enkelt emballage,i hvilken varen afsættes, som angivet i bilag IV .
Artikel 8
1. Tilberedt humle, der stammer fra humle, som er certificeret i ikke-
tilberedt stand, kan kun certificeres, såfremt tilberedningen finder sted i en
lukket forarbejdningsproces.
2. Såfremt tilberedningen af humlen finder sted i certificeringshaller eller
på certificeringslagre
a) udstedes certifikatet først efter tilberedelsenb) ledsages den originale ikke-tilberedte humle af den i artikel 2
omhandlede erklæring.!B
!M1
!M2
!B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 4
3. Det originale humleparti tildeles i alle tilfælde et nummer før
tilberedningen. Dette nummer skal anføres på certifikatet for den tilberedtehumle.
4. De i artikel 7 i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede produkter
tilvirket af humle skal for at kunne certificeres fremstilles i en lukket
forarbejdningsproces.
Artikel 9
1. Når humlepulver og humleekstrakt er i omsætning, må den i artikel 1, stk.
5, i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede ompakning kun finde sted
under offentlig kontrol.
2. Når den i foregående stykke nævnte ompakning gennemføres, uden at
produktet forarbejdes, omfatter den nye certificeringsprocedure kun:
— mærkning af den nye emballage,— angivelse af denne mærkning og af ompakningen i originalcertifikatet.
Artikel 9a
Ved videresalg på Fællesskabets område efter opdeling af et certificeret parti
skal produktet ledsages af en faktura eller et handelsdokument, der er udstedt
af sælgeren, med angivelse af certifikatets nummer samt navnet på det organ,
der har udstedt det. Følgende oplysninger fra certifikatet skal ligeledesanføres på handelsdokumentet eller fakturaen:
a) for humlekopper:
— produktets benævnelse,— bruttovægt og/eller nettovægt— produktionssted,— høstår,
— sort;
b) for produkter fremstillet af humle, foruden de ovenfor anførte angivelser,
sted og dato for forarbejdningen.
Artikel 10
De produkter, der omhandles i artikel 1, stk. 1, litra a) — d), i forordning
(EØF) nr. 1784/77, kontrolleres på følgende måde:
a) for humle, som et bryggeri høster på egne bedrifter og selv anvender i
uforarbejdet eller forarbejdet stand:
— skal bryggeriet for hver høst inden den 1. november tilsende det i
artikel 1, stk. 6, i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandlede
kontrolorgan en erklæring om sorter, høstede mængder, produktions-
steder, samt om arealer med angivelse af matrikelnummer eller entilsvarende officiel angivelse,
— kræves der ingen ekstra kontrol, når humlen forarbejdes eller
anvendes i uforarbejdet stand i selve bryggeriet. I andre tilfælde
foretages den i nedenstående litra c) omhandlede kontrol, dog bortset
fra det under pkt. 5 anførte;
b) for isomeriseret humleekstrakt sender forarbejdningsvirksomheden hvert
år senest den 31. december kontrolorganet en erklæring om, hvor storemængder der er fremstillet, og hvor store mængder der er afsat.
På emballagen skal være anført »Isomeriseret humleekstrakt«, samt vægt
eller rumfang.
c) for produkter, der er afledt af humle forarbejdet i henhold til kontrakt for
et bryggeri, udsteder certificeringsorganet, under forudsætning af at disse
produkter anvendes af bryggeriet selv, når humlen ankommer til
forarbejdningsstedet, et dokument, hvorpå der efterhånden som for-arbejdningen skrider fremad, anføres mindst følgende oplysninger:
1. kontraktens reference,!B
!M1
!B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 5
2. det bryggeri, hvortil produktet er bestemt,
3. forarbejdningsvirksomhed,
4. det forarbejdede produkts betegnelse,5. certifikatets referencenummer eller attest om ligestilling af den
originale humle,
6. det forarbejdede produkts vægt.Dette dokument tildeles en reference, der anføres på emballagen;
d) for humle og produkter, der afledes af humle, og som er bestemt til salg
til private i små pakker til privat brug, må pakkens vægt ikke overstige:
—
"M11K g3for humlekopper eller humlepulver,
—"M1300 g3for ekstrakt.
Produktets betegnelse og vægt skal ligeledes være anført på emballagen.
Artikel 11
Medlemsstaterne tilsender inden den 1. september 1978 Kommissionen en
liste over de i artikel 6, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 1784/77 omhandledeproduktionsområder.
"A1For Grækenlands vedkommende skal disse lister
indsendes inden udgangen af den tredje måned efter tiltrædelsesdatoen. 3
Artikel 12
Denne forordning anvendes fra den 1. august 1978.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver
medlemsstat.!B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 6
BILAG I
MINIMUMSKRA V FOR AFSÆTNING AF HUMLEKOPPER
Karakteristika BeskrivelseMaksimumsindhold (i vægtprocent)
Tilberedt humle Ikke-tilberedt humle
a) Fugtighed vandindhold 12 14
b) Andel af blade og stængler blad- og stængeldele, stængler, stilke fra
blade eller humlekopper; knoppernes stilke
anses kun som stængler, når de er mere end2,5 cm lange.66
c) Andel af dækblade løse dækblade og forblade fra stængel — 15
d) Andel af humleaffald smådele, der stammer fra maskinplukning,
hvis farve varierer mellem mørkegrøn og
sort, og som almindeligvis ikke stammer frahumlekoppen.34
e) for »humle uden frø«
Andel af frømodne frø 2 2!
B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 7
BILAG II
A. PRØVEUDTAGNING
Der anvendes følgende metode for prøveudtagning af humlekopper for at fastslå
humlens indhold af vand og, om nødvendigt, indhold af fremmedlegemer:
1. Udtagning
a) Humle i emballage
I det antal kolli, der er fastsat i artikel 4, tages tilstrækkeligt med prøver til at
de svarer til kollienes vægt og til at antallet af humlekopper er repræsentativtfor kolliene.
b) Humle i løs afladning
Der udtages lige store portioner fra fem til ti forskellige steder i dyngen, såvel
fra overfladen som fra forskellig dybde i dyngen. Prøven anbringes hurtigstmuligt i en beholder. For at undgå en hurtig forringelse skal den udtagnemængde humle være tilstrækkelig stor til, at den sammenpresses stærkt, når
beholderen lukkes.
Prøvens vægt må ikke være under 100 g.
2. Blanding
Prøverne blandes onhyggeligt for at være repræsentative for partiet.
3. Underinddeling af prøverne
Efter blandingen tages en eller flere repræsentative prøver; de anbringes i en
hermetisk lukket beholder, som f.eks. en metaldåse eller en glaskrukke, undtagen ide tilfælde, hvor kun indholdet af fremmedlegemer skal konstateres.
4. Undtagen under transport skal prøverne opbevares koldt. Ved undersøgelse eller
analyse af prøven åbnes beholderne først, når disse har fået omgivelsernestemperatur.
B. METODE TIL BESTEMMELSE AF HUMLENS V ANDINDHOLD
1. Metode (i)
Det anbefales, at den prøve, hvis vandindhold skal bestemmes, ikke sønderdeles.
Det er meget vigtigt, at prøverne udsættes så kort tid som muligt for luftenspåvirkning, når de flyttes fra beholderen til vejeglasset (dette forsynes med låg).
Udstyr
Vægt, der kan veje ned til 0,005 g.
Elektrisk tørreapparat med termostatregulering på 105-107 °C, hvis effektivitet
kontrolleres med en kobbersulfatattest.
Metaldåser med en diameter på 70 til 100 mm og en dybde på 20 til 30 mm,
forsynet med tætsluttende låg.
Almindelig tørrekasse, hvori dåserne kan anbringes, og som indeholder et
tørringsmiddel, som f.eks. silicagel, med farveangivelse af mætningsgrad.
Fremgangsmåde
Der afvejes nøjagtigt mellem 3 o g 5 g humle i en tareret dåse med låg. Der arbejdes
så hurtigt som muligt. Låget fjernes og dåsen anbringes i tørreapparat i nøjagtigt entime. Dåsen tildækkes hurtigt og sættes til afkøling i mindst 20 minuter itørrekassen før vejning.
Beregning
Vægttabet beregnes og udtrykkes i procent af humlens oprindelige vægt. Den
tilladte maksimale forskel for en enkelt afvejning er 1 %.
2. Metode (ii)
Der anvendes enten en elektronisk vægt, hvorved humlen tørres ved hjælp af
infrarøde stråler eller varm luft, eller et elektrisk måleapparat, således at prøvensvandindhold angives på en skala.!
B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 8
C. METODE TIL BESTEMMELSE AF INDHOLD AF FREMMEDLEGEMER
1. Bestemmelse af den forholdsmæssige andel af blade, stængler, dækblade og
humleaffald
Prøver på 5 × 100 g sies med en 2 mm-si. Den lupulin, det affald og de frø, der
falder igennem, opsamles, og frøene frasorteres i hånden. Prøverne sættes til side.2 mm-siens indhold hældes nu over i en 10 mm-si og sies på ny.
Humlekopper, blade, stængler og fremmede partikler fjernes fra sien med hånden,
mens humlekoppernes blade, frø, lupulinaffald og en smule blade og stænglerfalder igennem sien. Dette materiale sorteres i hånden og de enkelte stykker
sorteres således:
1. blade og stængler,
2. humle, (blade fra humlekopper, humlekopper og lupulin)3. affald
4. frø
5. dækblade for ikke-tilberedt humles vedkommende.
Affald kan ikke adskilles fra lupulin. Følgelig må man på grundlag af en objektiv
vurdering af farven anslå den relative procentdel af hver af disse bestanddele ogberegne vægten, idet det forudsættes, at massefylden er ens.
De forskellige grupper vejes og hver gruppes procentvise andel fastsættes i forhold
til den oprindelige prøves vægt.
2. Bestemmelse af frøindhold
En prøve på 25 g anbringes i en metalbeholder med låg og sættes ind i en 115 °C
varm tørreovn i to timer, for at neutralisere den klæbende harpiksholdige substans.
Den tørrede prøve indhylles i et stykke grovmasket bomuldsklæde og gnides
kraftigt — eller bankes mekanisk — for at løsgøre humlefrøene. Den tørrede,findelte humle adskilles fra humlefrøene ved hjælp af en »clipper mill«, eller vedanvendelse af en 1 mm si. De raklestængler, der er tilbage mellem frøene, fraskilles
enten ved hjælp af en sliske med smergellærred eller ved hjælp af andre
anordninger, som går ud på at tilbageholde raklestænglerne m.v., medens frøenepasserer.
Frøene vejes derefter. Frøene beregnes i procent i forhold til den oprindelige prøves
vægt.!
B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 9
BILAG III
KODE OG SAMMENSÆTNING AF CERTIFICERINGERNES REFERENCE-
NUMRE
1. Certificeringscenter
tal fra 0 til 100, der meddeles af medlemsstaten.
2. Medlemsstater, hvor certificering foregår
B for Belgien
D for Forbundsrepublikken Tyskland
DK for Danmark
E for GrækenlandF for Frankrig
IRL for IrlandITA for Italien
LUX for Luxembourg
NL for NederlandeneUK for Det forenede Kongerige
3. Høstår
de to sidste cifre i høståret.
4. Identificering af partiet
nummer, som certificeringsorganet har givet partiet (f. eks.: 12 B 77 170225).!
B
!A1
!B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 10
BILAG IV
MÆRKNING AF EMBALLAGE
Alt efter emballagens art udføres mærkning således:
a) humlekopper pakket i store eller små baller
— ved påtryk på emballagen;
b) humlepulver i pakker
— ved påtryk på pakken;
c) humlepulver eller -ekstrakt i metaldåser
— ved påtryk på dåsen eller prægning af metallet;
d) forseglet emballage indeholdende et parti pakker eller dåser med humlepulver eller
-ekstrakt
— ved påtryk på den forseglede emballage.!B1978R0890 — DA — 01.01.1981 — 002.001 — 11