1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 94/35/EF
af 30. juni 1994
om sødestoffer til brug i levnedsmidler
(EFT L 237 af 10.9.1994, s. 3)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 96/83/EF af 19. december 1996 L 48 16 19.2.1997
►M2Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1882/2003 af 29.
september 2003L 284 1 31.10.2003
►M3Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2003/115/EF af 22. december
2003L 24 65 29.1.2004
▼B
EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 94/35/EF
af 30. juni 1994
om sødestoffer til brug i levnedsmidler
EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION
HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fælles-
skab, særlig artikel 100 A,
under henvisning til Rådets direktiv 89/107/EØF af 21. december 1988
om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om tilsæt-
ningsstoffer, som må anvendes i levnedsmidler (1), særlig artikel 3,
stk. 2,
under henvisning til forslag fra Kommissionen (2),
under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale
Udvalg (3),
efter høring af Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler,
i henhold til fremgangsmåden i traktatens artikel 189 B(4), og
ud fra følgende betragtninger:
Forskellene mellem de nationale lovgivninger for så vidt angår søde-
stoffer og betingelserne for deres anvendelse hindrer den friebevægelighed for levnedsmidler; disse forskelle kan skabe uligekonkurrencevilkår;
forbrugerbeskyttelse og -oplysning bør være de vigtigste bevæggrunde
ved opstillingen af regler for sødestoffer og betingelserne for deresanvendelse;
under hensyn til den seneste videnskabelige og toksikologiske viden
om disse stoffer bør brugen heraf kun tillades i bestemte levnedsmidler
og under bestemte anvendelsesbetingelser;
dette direktiv berører ikke regler vedrørende andre funktioner end søde-
funktionen ved de stoffer, der er omfattet af dette direktiv;
brug af sødestoffer som erstatning for sukker er berettiget ved fremstil-
lingen af energireducerede levnedsmidler, af ikke-kariogenelevnedsmidler samt af levnedsmidler uden tilsætning af sukker medhenblik på at forøge holdbarheden ved erstatning af sukkeret og ved
fremstillingen af diætetiske produkter —
UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIV:
Artikel 1
1. Dette direktiv er et særdirektiv inden for rammerne af det globale
direktiv i henhold til artikel 3 i direktiv 89/107/EØF.
2. Dette direktiv gælder for tilsætningsstoffer til levnedsmidler, i det
følgende benævnt »sødestoffer«, der anvendes:
— for at give levnedsmidlerne en sød smag
— som sødestoffer til bordbrug.1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 2
(1) EFT nr. L 40 af 11. 2. 1989, s. 27. Direktivet er ændret ved direktiv 94/34/
EF (se s. 1 i denne Tidende). (SIC! EFT nr. L 237 af 10 9. 1994, s. 1).
(2) EFT nr. C 206 af 13. 8. 1992, s. 3.
(3) EFT nr. C 332 af 16. 12. 1992, s. 10.
(4) Europa-Parlamentets udtalelse af 29. 10. 1993 (EFT nr. C 305 af 23. 11.
1993) bekræftet den 2. december 1993 (EFT nr. C 342 af 20. 12. 1993).
Rådets fælles holdning af 11. november 1993 (endnu ikke offentliggjort i
Tidende). Europa-Parlamentets afgørelse af 9. marts 1994 (EFT nr. C 91 af
28. 3. 1994, s. 81).
▼B
3. I forbindelse med dette direktiv defineres udtrykkene »uden tilsat
sukker« og »energireduceret« i tredje kolonne i bilaget således:
— »uden tilsat sukker« uden nogen tilsætning af mono- eller disaccha-
rider eller af andre levnedsmidler, der anvendes på grund af deressødende egenskaber
— »energireduceret«: energireduceret med mindst 30 % i forhold til
det oprindelige levnedsmiddel eller et lignende produkt.
4. Direktivet gælder ikke for levnedsmidler med sødende egen-
skaber.
5. Dette direktiv gælder ligeledes for tilsvarende levnedsmidler
bestemt til særlig ernæring, som defineret i direktiv 89/398/EØF.
Artikel 2
1. Kun de sødestoffer, der er opført i bilaget, kan markedsføres med
henblikpå:
— salg til den endelige forbruger
— anvendelse til fremstilling af levnedsmidler.
2. Sødestoffer som omhandlet i stk. 1, andet led, må kun anvendes
ved fremstilling af de levnedsmidler, der er nævnt i bilaget, og kun på
de dér anførte betingelser.
3. Medmindre andet er fastsat i særlige bestemmelser, må søde-
stoffer ikke anvendes i de levnedsmidler til spædbørn og småbørn, derer nævnt i direktiv 89/398/EØF, herunder levnedsmidler til spædbørn
og småbørn med dårlig helbredstilstand.
4. De maksimale anvendelsesdoser, der er anført i bilaget, gælder
for levnedsmidler, der er klar til indtagelse og tilberedt efter brugsan-visningen.
5. Udtrykket »quantum satis« i bilaget angiver, at der ikke er fastsat
nogen maksimumsværdi. Sødestoffer skal dog anvendes i overensstem-
melse med god fremstillingspraksis i en mængde, som ikke er højereend nødvendigt for at opnå det ønskede resultat, og således at forbru-gerne ikke vildledes.
Artikel 2a
Med forbehold af andre fællesskabsbestemmelser er det tilladt at
anvende et sødestof i et levnedsmiddel i følgende tilfælde:
— i et sammensat levnedsmiddel, som er energireduceret eller uden
tilsat sukker, i diætetiske, sammensatte levnedsmidler, som erbestemt til slankekost, og i sammensatte levnedsmidler med langholdbarhed, såfremt disse levnedsmidler ikke er nævnt i artikel 2,stk. 3, og for så vidt dette sødestof er tilladt i en af ingredienserne
i det sammensatte levnedsmiddel, eller
— hvis dette levnedsmiddel udelukkende er bestemt til fremstilling af
et sammensat levnedsmiddel, der er i overensstemmelse med dette
direktiv.
Artikel 3
1. Dette direktiv gælder med forbehold af særdirektiver, som
tillader, at de tilsætningsstoffer, der er opført i bilaget, bruges medandre formål end deres sødende egenskaber.
2. Dette direktiv gælder ligeledes med forbehold af fællesskabsbe-
stemmelser om levnedsmidlers sammensætning og betegnelse.1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 3
▼M1
▼B
▼M1
▼B
▼M1
▼B
▼M3
Artikel 4
Efter proceduren i artikel 7 kan det afgøres,
— om et bestemt levnedsmiddel skal betragtes som tilhørende en af de
kategorier, der er omhandlet i tredje kolonne i bilaget, hvis der er
divergerende opfattelser med hensyn til, om der i henhold til dette
direktiv kan anvendes sødestoffer i det pågældende levnedsmiddel,og
— om et tilsætningsstof, der er opført i bilaget og tilladt »quantum
satis«, anvendes i overensstemmelse med kriterierne i artikel 2.
Artikel 5
1. Salgsbetegnelsen for sødestoffer til bordbrug skal indeholde angi-
velsen »sødestof til bordbrug på basis af …« fulgt af navnet eller
navnene på de sødestoffer, der indgår i deres sammensætning.
2. Der skal i mærkningen af sødestoffer til bordbrug, som indeholder
polyoler og/eller aspartam, anføres følgende advarsler:
— polyoler: »overdreven indtagelse kan virke afførende«
— aspartam: »indeholder en phenylalanin-kilde«
— aspartam-acesulfamsalt: »indeholder en phenylalanin-kilde«.
Artikel 6
Inden udløbet af fristen i artikel 9, stk. 1, første led, vedtages der efter
fremgangsmåden i artikel 7 bestemmelser vedrørende:
— de påskrifter, der skal anføres i mærkningen af levnedsmidler, som
indeholder sødestoffer, med henblikpå at gøre tilstedeværelsen afdisse klar
— advarsler vedrørende tilstedeværelsen af visse sødestoffer i levneds-
midler.
Artikel 7
1. Kommissionen bistås af Den Stående Komité for Fødevarekæden
og Dyresundhed, oprettet i medfør af artikel 58 i forordning (EF) nr.178/2002 (
1), i det følgende benævnt »komitéen«.
2. Når der henvises til denne artikel, anvendes artikel 5 og 7 i afgø-
relse 1999/468/EF (2), jf. dennes artikel 8.
Perioden i artikel 5, stk. 6, i afgørelse 1999/468/EF fastsættes til tre
måneder.
3. Komitéen vedtager selv sin forretningsorden.
Artikel 8
1. Inden for en frist på tre år fra vedtagelsen af dette direktiv og i
medfør af de generelle kriterier i punkt 4 i bilag II til direktiv 89/107/
EØF indfører medlemsstaterne en ordning med løbende overvågning af
forbrugernes indtagelse af sødestoffer.
De nærmere bestemmelser for denne overvågningsordning samordnes
efter fremgangsmåden i artikel 7.
2. Inden for en frist på fem år fra vedtagelsen af dette direktiv fore-
lægger Kommissionen på grundlag af de oplysninger, som den har1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 4
(1) EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1.
(2) Rådets afgørelse 1999/468/EF af 28. juni 1999 om fastsættelse af de
nærmere vilkår for udøvelsen af de gennemførelsesbestemmelser, der
tillægges Kommissionen (EFT L 184 af 17.7.1999, s. 23).▼B
▼M3
▼B
▼M3
▼B
▼B
modtaget gennem den i stk. 1 omhandlede overvågningsordning,
Europa-Parlamentet og Rådet en rapport om de ændringer, der harfundet sted på markedet for sødestoffer, om anvendelsesniveauer og
om, hvorvidt der er yderligere behov for at begrænse anvendelsesbetin-
gelserne, herunder ved at rette passende advarsler til forbrugerne,således at disse undgår en eventuel overskridelse af den acceptabledaglige indtagelse. Denne rapport ledsages i givet fald af ændringsfor-slag til dette direktiv.
Artikel 9
1. Medlemsstaterne sætter de nødvendige love og administrative
bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv senest den 31.
december 1995. Efter disse love og bestemmelser skal
— handel med og anvendelse af produkter, der opfylder kravene i
dette direktiv, tillades senest den 31. december 1995
— handel med og anvendelse af produkter, der ikke opfylder kravene i
dette direktiv, forbydes senest den 30. juni 1996. Produkter, der erbragt på markedet eller mærket inden denne dato, og som ikke
opfylder direktivets krav, kan dog afsættes, så længe lager haves.
Medlemsstaterne underretter straks Kommissionen herom.2. Når medlemsstaterne vedtager de i stk. 1 omhandlede love og
administrative bestemmelser, skal de indeholde en henvisning til dettedirektiv, eller de skal ved offentliggørelsen ledsages af en sådanhenvisning. De nærmere regler for denne henvisning fastsættes afmedlemsstaterne.
Artikel 10
Dette direktiv træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De Euro-
pæiske Fællesskabers Tidende .
Artikel 11
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 5
BILAG
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
E 420 Sorbitol: Desserter og lignende
— aromatiserede desserter på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker
— tilberedninger på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker— desserter på basis af frugt og grøntsager, energireducerede eller uden tilsat sukker— desserter på basis af æg, energireducerede eller uden tilsat sukker— desserter på basis af cerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker— morgenmadscerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker
— desserter på basis af fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker
— konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker— syltetøj, gelé, marmelade og kandiseret frugt, energireduceret eller uden tilsat sukker— frugttilberedninger, energireducerede eller uden tilsat sukker, bortset fra tilberedninger til frem-
stilling af drikkevarer på basis af frugtsaftquantum satis
(i) Sorbitol
(ii) Sorbitolsirup
E 421 Mannitol
E 953 Isomalt
E 965 Maltitol:
(i) Maltitol
(ii) Maltitolsirup
E 966 Lactitol
E 967 Xylitol
Konfektureprodukter
— konfektureprodukter uden tilsat sukker— konfektureprodukter på basis af tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat sukker
— konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker
— produkter på basis af kakao, energireducerede eller uden tilsat sukker
— smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden
tilsat sukker
— tyggegummi uden tilsat sukker
— saucer
— sennep
— finere bagværk, energireduceret eller uden tilsat sukker
— produkter bestemt til særlig ernæring
—►
M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i fast form ◄
E 950 Acesulfam-K Ikke-alkoholholdige drikkevarer
— aromatiserede drikkevarer på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/l— drikkevarer på basis af mælk og mælkeprodukter eller frugtsaft, energireducerede eller uden tilsat
sukker 350 mg/l▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 6
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
Desserter og lignende
— aromatiserede desserter på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg— tilberedninger på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg— desserter på basis af frugt og grøntsager, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg— desserter på basis af æg, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg— desserter på basis af cerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg— desserter på basis af fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg— »snacks«: salte og tørre snacks på basis af stivelse eller nødder, færdigpakkede og indeholdende
visse aromaer 350 mg/kg
Konfektureprodukter— konfektureprodukter uden tilsat sukker 500 mg/kg— konfektureprodukter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat
sukker 500 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden
tilsat sukker 1000 mg/kg
— tyggegummi uden tilsat sukker 2000 mg/kg
— æble- og pærecider 350 mg/l
— alkoholfrit øl eller øl med et alkoholindhold på højst 1,2 % vol. 350 mg/l— »Bière de table/Tafelbier/Table Beer« (med et stamurtindhold på under 6 %), bortset fra »Ober-
gäriges Einfachbier« 350 mg/l
— øl med en minimumssurhed på 30 milliækvivalenter udtrykt som NaOH 350 mg/l— mørkt øl af typen »oud bruin« 350 mg/l
— konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker 800 mg/kg— frugt på dåse eller i glas, energireduceret eller uden tilsat sukker 350 mg/kg— syltetøj, gelé og marmelade, energireduceret 1000 mg/kg
— tilberedninger af frugt og grøntsager, energireducerede 350 mg/kg
— sursød frugt- og grøntsagskonserves 200 mg/kg— sursød konserves og halvkonserves af fisk samt marinader af fisk, krebsdyr og bløddyr 200 mg/kg— saucer 350 mg/kg▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 7
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
— sennep 350 mg/kg
— finere bagværkbestemt til særlig ernæring 1000 mg/k g—►
M3levnedsmidler til anvendelse i energifattige diæter med henblikpå vægttab, som
omhandlet i direktiv 1996/8/EF * ◄ 450 mg/kg
—►M3diætpræparater til særlige medicinske formål, jf. definitionen i direktiv 1999/21/EF ** ◄ 450 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF***, i flydende form ◄ 350 mg/l
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i fast form ◄ 500 mg/kg
►M3 Kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, på basis af vitaminer og/eller mine-
raler i form af sirup eller tyggetabletter ◄ 2000 mg/kg
— Morgenmadscerealier med et fiberindhold på over 15 %, og med et klidindhold på mindst 20 %,
energireducerede eller uden tilsat sukker 1200 mg/kg
— Suppe, energireduceret 110 mg/l
— Mikropastiller til at give frisk ånde, uden tilsat sukker 2500 mg/kg— Øl, energireduceret 25 mg/l
— Drikkevarer bestående af en blanding af øl, cider, pærecider, spiritus eller vin og ikke-alkohol-
holdige drikkevarer 350 mg/l
— Spiritus med et alkoholindhold på under 15 % vol. 350 mg/kg
— Vafler til is, uden tilsat sukker 2000 mg/kg
— Konfektureprodukter i tabletform, energireducerede 500 mg/kg—Feinkostsalat 350 mg/kg
—Eßoblaten 2000 mg/kg
E 951 Aspartam Ikke-alkoholholdige drikkevarer
— aromatiserede drikkevarer på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 600 mg/l
— drikkevarer på basis af mælk og mælkeprodukter eller frugtsaft, energireducerede eller uden tilsat
sukker 600 mg/l
Desserter og lignende— aromatiserede desserter på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— tilberedninger på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— desserter på basis af frugt og grøntsager, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 8▼M1
▼B
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
— desserter på basis af æg, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— desserter på basis af cerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— desserter på basis af fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— »snacks«: salte og tørre snacks på basis af stivelse eller nødder, færdigpakkede og indeholdende
visse aromaer 500 mg/kg
Konfektureprodukter
— konfektureprodukter uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat
sukker 2000 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker 2000 mg/kg
— smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden
tilsat sukker 1000 mg/kg
— tyggegummi uden tilsat sukker 5500 mg/kg
— æble og pærecider 600 mg/l
— alkoholfrit øl eller øl med et alkoholindhold på højst 1,2 % vol. 600 mg/l
— »Bière de table/Tafelbier/Table Beer« (med et stamurtindhold på under 6 %), bortset fra »Ober-
gäriges Einfachbier« 600 mg/l
— øl med en minimumssurhed på 30 milliækvivalenter udtrykt som NaOH 600 mg/l
— mørkt øl af typen »oud bruin« 600 mg/l
— konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker 800 mg/kg
— frugt på dåse eller i glas, energireduceret eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— syltetøj, gelé og marmelade, energireducerede 1000 mg/kg— tilberedninger af frugt og grøntsager, energireducerede 1000 mg/kg
— sursød frugt- og grøntsagskonserves 300 mg/kg
— sursød konserves og halvkonserves af fisk samt marinader af fisk, krebsdyr og bløddyr 300 mg/kg
— saucer 350 mg/kg
— sennep 350 mg/kg
— finere bagværkbestemt til særlig ernæring 1700 mg/k g
—►
M3levnedsmidler til anvendelse i energifattige diæter med henblikpå vægttab, som
omhandlet i direktiv 1996/8/EF * ◄ 800 mg/kg▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 9
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
—►M3diætpræparater til særlige medicinske formål, jf. definitionen i direktiv 1999/21/EF ** ◄ 1000 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF***, i flydende form ◄ 600 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i fast form ◄ 2000 mg/kg
— Essoblaten 1000 mg/kg
►M3 Kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, på basis af vitaminer og/eller mine-
raler i form af sirup eller tyggetabletter ◄ 5500 mg/kg
— Morgenmadscerealier med et fiberindhold på over 15 %, og med et klidindhold på mindst 20 %,
energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— Suppe, energireduceret 110 mg/l
— Mikropastiller til at give frisk ånde, uden tilsat sukker 6000 mg/kg
— Forfriskende, stærkt aromatiserede halspastiller, uden tilsat sukker 2000 mg/kg
— Øl, energireduceret 25 mg/l
— Drikkevarer bestående af en blanding af øl, cider, pærecider, spiritus eller vin og ikke-alkohol-
holdige drikkevarer 600 mg/l
— Spiritus med et alkoholindhold på under 15 % vol. 600 mg/kg
—Feinkostsalat 350 mg/kg
E 952 Cyclaminsyre og dens Na- og Ca-salte Ikke-alkoholholdige drikkevarer
— aromatiserede drikkevarer på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker ►M3250 mg/l ◄
— drikkevarer på basis af mælk og mælkeprodukter eller frugtsaft, energireducerede eller uden tilsat
sukker ►M3250 mg/l ◄
Desserter og lignende
— aromatiserede desserter på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 250 mg/kg
— tilberedninger på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker 250 mg/kg
— desserter på basis af frugt og grøntsager, energireducerede eller uden tilsat sukker 250 mg/kg
— desserter på basis af æg, energireducerede eller uden tilsat sukker 250 mg/kg
— desserter på basis af cerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker 250 mg/kg
— desserter på basis af fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker 250 mg/kg▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 10▼M3
▼M1
▼B
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
Konfektureprodukter
— konfektureprodukter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat
sukker 500 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker 500 mg/kg
— smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden
tilsat sukker 500 mg/kg
— konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker 250 mg/kg
— frugt på dåse eller i glas, energireduceret eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— syltetøj, gelé og marmelade, energireduceret 1000 mg/kg
— tilberedninger af frugt og grøntsager, energireducerede 250 mg/kg— finere bagværkbestemt til særlig ernæring 1600 mg/k g—►
M3levnedsmidler til anvendelse i energifattige diæter med henblikpå vægttab, som
omhandlet i direktiv 1996/8/EF * ◄ 400 mg/kg
—►M3diætpræparater til særlige medicinske formål, jf. definitionen i direktiv 1999/21/EF ** ◄ 400 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF***, i flydende form ◄ 400 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i fast form ◄ 500 mg/kg
— Drikkevarer bestående af en blanding af øl, cider, pærecider, spiritus eller vin, og ikke-alkohol-
holdige drikkevarer 250 mg/l
—►M3Kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, på basis af vitaminer og/eller mineraler
i form af sirup eller tyggetabletter ◄ 1250 mg/kg▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 11▼M3
▼B
▼M3
▼B
▼M1
▼M3
▼M1
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
E 954 Saccharin og dets Na-, K- og Ca-salte Ikke-alkoholholdige drikkevarer
— aromatiserede drikkevarer på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 80 mg/l— drikkevarer på basis af mælk og mælkeprodukter eller frugtsaft, energireducerede eller uden tilsat
sukker 80 mg/l
— »gaseosa«: ikke-alkoholholdig drikkevare på basis af vand, tilsat carbondioxid, sødestoffer og
aromaer 100 mg/l
Desserter og lignende— aromatiserede desserter på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 100 mg/kg— tilberedninger på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker 100 mg/kg— desserter på basis af frugt og grøntsager, energireducerede eller uden tilsat sukker 100 mg/kg— desserter på basis af æg, energireducerede eller uden tilsat sukker 100 mg/kg
— desserter på basis af cerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker 100 mg/kg
— desserter på basis af fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker 100 mg/kg— »snacks«: salte og tørre snacks på basis af stivelse eller nødder, færdigpakkede og indeholdende
visse aromaer 100 mg/kg
Konfektureprodukter— konfektureprodukter uden tilsat sukker 500 mg/kg— konfektureprodukter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat
sukker 500 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker 300 mg/kg— oblater 800 mg/kg
— smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden
tilsat sukker 200 mg/kg
— tyggegummi uden tilsat sukker 1200 mg/kg
— æble- og pærecider 80 mg/l
— alkoholfrit øl eller øl med et alkoholindhold på højst 1,2 % vol. 80 mg/l
— »bière de table/tafelbier/table beer« (med et stamurtindhold på under 6 %), bortset fra »Ober-
gäriges Einfachbier« 80 mg/l
— øl med en minimumssurhed på 30 milliækvivalenter udtrykt som NaOH 80 mg/l— mørkt øl af typen »oud bruin« 80 mg/l
— konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker 100 mg/kg▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 12
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
— frugt på dåse eller i glas, energireduceret eller uden tilsat sukker 200 mg/kg
— syltetøj, gelé og marmelade, energireduceret 200 mg/kg— tilberedninger af frugt og grøntsager, energireducerede 200 mg/kg— sursød frugt- og grøntsagskonserves 160 mg/kg— sursød konserves og halvkonserves af fisk samt marinader af fisk, krebsdyr og bløddyr 160 mg/kg— saucer 160 mg/kg
— sennep 320 mg/kg
— finere bagværkbestemt til særlig ernæring 170 mg/k g
—►
M3levnedsmidler til anvendelse i energifattige diæter med henblikpå vægttab, som
omhandlet i direktiv 1996/8/EF * ◄ 240 mg/kg
—►M3diætpræparater til særlige medicinske formål, jf. definitionen i direktiv 1999/21/EF ** ◄ 200 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF***, i flydende form ◄ 80 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i fast form ◄ 500 mg/kg
►M3 Kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, på basis af vitaminer og/eller mine-
raler i form af sirup eller tyggetabletter ◄ 1200 mg/kg
— Morgenmadscerealier med et fiberindhold på over 15 %, og med et klidindhold på mindst 20 %,
energireducerede eller uden tilsat sukker 100 mg/kg
— Suppe, energireduceret 110 mg/l
— Mikropastiller til at give frisk ånde, uden tilsat sukker 3000 mg/kg
— Drikkevarer bestående af en blanding af øl, cider, pærecider, spiritus eller vin og ikke-alkohol-
holdige drikkevarer 80 mg/l
— Spiritus med et alkoholindhold på under 15 % vol. 80 mg/kg— Vafler til is, uden tilsat sukker 800 mg/kg
—Feinkostsalat 160 mg/kg
E 955 Sucralose Ikke-alkoholholdige drikkevarer
— aromatiserede drikkevarer på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 300 mg/l— drikkevarer på basis af mælk og mælkeprodukter eller frugtsaft, energireducerede eller uden tilsat
sukker 300 mg/l▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 13▼M1
▼M3
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
Desserter og lignende
— aromatiserede desserter på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 400 mg/kg
— tilberedninger på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker 400 mg/kg
— desserter på basis af frugt og grøntsager, energireducerede eller uden tilsat sukker 400 mg/kg
— desserter på basis af æg, energireducerede eller uden tilsat sukker 400 mg/kg— desserter på basis af cerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker 400 mg/kg
— desserter på basis af fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker 400 mg/kg
— »snacks«: salte og tørre snacks på basis af stivelse eller nødder, færdigpakkede og indeholdende
visse aromaer 200 mg/kg
Konfektureprodukter
— konfektureprodukter uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat
sukker 800 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— vafler til is, uden tilsat sukker 800 mg/kg
— Essoblaten 800 mg/kg
— smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden
tilsat sukker 400 mg/kg
— morgenmadscerealier med et fiberindhold på over 15 %, og med et klidindhold på mindst 20 %,
energireducerede eller uden tilsat sukker 400 mg/kg
— mikropastiller til at give frisk ånde, uden tilsat sukker 2400 mg/kg
— forfriskende, stærkt aromatiserede halspastiller, uden tilsat sukker 1000 mg/kg
— tyggegummi uden tilsat sukker 3000 mg/kg
— konfektureprodukter, energireducerede, i tabletform 200 mg/kg
— æble- og pærecider 50 mg/l
— drikkevarer bestående af en blanding af øl, cider, pærecider, spiritus eller vin og ikke-alkoholhol-
dige drikkevarer 250 mg/l
— spiritus med et alkoholindhold på under 15 % vol. 250 mg/l
— alkoholfrit øl eller øl med et alkoholindhold på højst 1,2 % vol. 250 mg/l
— »Bière de table/Tafelbier/Table Beer« (med et stamurtindhold på under 6 %), bortset fra »Ober-
gäriges Einfachbier« 250 mg/l▼M31994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 14
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
— øl med en minimumssurhed på 30 milliækvivalenter udtrykt som NaOH 250 mg/l
— mørkt øl af typen »oud bruin« 250 mg/l
— øl, energireduceret 10 mg/l
— konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker 320 mg/kg
— frugt på dåse eller i glas, energireduceret eller uden tilsat sukker 400 mg/kg
— syltetøj, gelé og marmelade, energireducerede 400 mg/kg
— tilberedninger af frugt og grøntsager, energireducerede 400 mg/kg
— sursød frugt- og grøntsagskonserves 180 mg/kg
— Feinkostsalat 140 mg/kg
— sursød konserves og halvkonserves af fisk samt marinader af fisk, krebsdyr og bløddyr 120 mg/kg
— suppe, energireduceret 45 mg/l
— saucer 450 mg/kg
— sennep 140 mg/kg
— finere bagværkbestemt til særlig ernæring 700 mg/k g
— levnedsmidler til anvendelse i energifattige diæter med henblikpå vægttab, som omhandlet i
direktiv 1996/8/EF 320 mg/kg
— diætpræparater til særlige medicinske formål, jf. definitionen i direktiv 1999/21/EF 400 mg/kg
— kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i flydende form 240 mg/l
— kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i fast form 800 mg/kg
— kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, på basis af vitaminer og/eller mineraler i form
af sirup eller tyggetabletter 2400 mg/kg
E 957 Thaumatin Konfektureprodukter
— konfektureprodukter uden tilsat sukker 50 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat
sukker 50 mg/kg
— tyggegummi uden tilsat sukker 50 mg/kg
►M3 Kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, på basis af vitaminer og/eller mine-
raler i form af sirup eller tyggetabletter ◄ 400 mg/kg
— Konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker 50 mg/kg▼M31994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 15
▼B
▼M1
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
E 959 Neohesperidin DC Ikke-alkoholholdige drikkevarer
— aromatiserede drikkevarer på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 30 mg/l
— drikkevarer på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker 50 mg/l
— drikkevarer på basis af frugtsaft, energireducerede eller uden tilsat sukker 30 mg/l
Desserter og lignende
— aromatiserede desserter på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
— tilberedninger på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
— desserter på basis af frugt, energireducerede eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
— desserter på basis af æg, energireducerede eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
— desserter på basis af cerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
— desserter på basis af fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
Konfektureprodukter
— konfektureprodukter uden tilsat sukker 100 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat
sukker 100 mg/kg
— konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker 150 mg/kg
— smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden
tilsat sukker 50 mg/kg
— tyggegummi uden tilsat sukker 400 mg/kg
— æble- og pærecider 20 mg/l
— alkoholfrit øl eller øl med et alkoholindhold på højst 1,2 % vol. 10 mg/l— »bière de table/tafelbier/table beer« (med et stamurtindhold på under 6 %), bortset fra »Ober-
gäriges Einfachbier« 10 mg/l
— øl med en minimumssurhed på 30 milliækvivalenter udtrykt som NaOH 10 mg/l
— mørkt øl af typen »oud bruin« 10 mg/l
— konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
— frugt på dåse eller i glas, energireduceret eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
— syltetøj, gelé og marmelade, energireduceret 50 mg/kg
— sursød frugt- og grøntsagskonserves 100 mg/kg▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 16
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
— tilberedninger af frugt og grøntsager, energireducerede 50 mg/kg
— sursød konserves og halvkonserves af fisk samt marinader af fisk, krebsdyr og bløddyr 30 mg/kg— saucer 50 mg/kg
— sennep 50 mg/kg
— finere bagværkbestemt til særlig ernæring 150 mg/k g—►
M3levnedsmidler til anvendelse i energifattige diæter med henblikpå vægttab, som
omhandlet i direktiv 1996/8/EF * ◄ 100 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF***, i flydende form ◄ 50 mg/kg
—►M3kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i fast form ◄ 100 mg/kg
— Morgenmadscerealier med et fiberindhold på over 15 %, og med et klidindhold på mindst 20 %,
energireducerede eller uden tilsat sukker 50 mg/kg
— Suppe, energireduceret 50 mg/l
— Mikropastiller til at give frisk ånde, uden tilsat sukker 400 mg/kg—►
M3Kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, på basis af vitaminer og/eller mineraler
i form af sirup eller tyggetabletter ◄ 400 mg/kg
— Drikkevarer bestående af en blanding af øl, cider, pærecider, spiritus eller vin og ikke-alkohol-
holdige drikkevarer 30 mg/l
— Spiritus med et alkoholindhold på under 15 % vol. 30 mg/kg— Vafler til is, uden tilsat sukker 50 mg/kg
—Feinkostsalat 50 mg/kg
— Øl, energireduceret 10 mg/kg
—►
M3Diætpræparater til særlige medicinske formål, jf. definitionen i direktiv 1999/21/EF ** ◄ 100 mg/kg
— »Snacks«: salte og tørre snacks på basis af stivelse eller nødder, færdigpakkede og indeholdende
visse aromaer 50 mg/kg
E 962 Aspartam-acesulfamsalt **** Ikke-alkoholholdige drikkevarer
— aromatiserede drikkevarer på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/l (a)— drikkevarer på basis af mælk og mælkeprodukter eller frugtsaft, energireducerede eller uden tilsat
sukker 350 mg/l (a)▼B1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 17▼M1
▼M3
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
Desserter og lignende
— aromatiserede desserter på basis af vand, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg (a)— tilberedninger på basis af mælk og mælkeprodukter, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg (a)— desserter på basis af frugt og grøntsager, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg (a)— desserter på basis af æg, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg (a)
— desserter på basis af cerealier, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg (a)
— desserter på basis af fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker 350 mg/kg (a)— »snacks«: salte og tørre snacks på basis af stivelse eller nødder, færdigpakkede og indeholdende
visse aromaer 500 mg/kg (b)
Konfektureprodukter— konfektureprodukter uden tilsat sukker 500 mg/kg (a)— konfektureprodukter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat
sukker 500 mg/kg (a)
— konfektureprodukter på basis af stivelse, energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg (a)— Essoblaten 1000 mg/kg (b)
— smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden
tilsat sukker 1000 mg/kg (b)
— morgenmadscerealier med et fiberindhold på over 15 %, og med et klidindhold på mindst 20 %,
energireducerede eller uden tilsat sukker 1000 mg/kg (b)
— mikropastiller til at give frisk ånde, uden tilsat sukker 2500 mg/kg (a)— tyggegummi uden tilsat sukker 2000 mg/kg (a)
— æble- og pærecider 350 mg/l (a)
— drikkevarer bestående af en blanding af øl, cider, pærecider, spiritus eller vin og ikke-alkoholhol-
dige drikkevarer 350 mg/l (a)
— spiritus med et alkoholindhold på under 15 % vol. 350 mg/l (a)
— alkoholfrit øl eller øl med et alkoholindhold på højst 1,2 % vol. 350 mg/l (a)
— »Bière de table/Tafelbier/Table Beer« (med et stamurtindhold på under 6 %), bortset fra »Ober-
gäriges Einfachbier« 350 mg/l (a)
— øl med en minimumssurhed på 30 milliækvivalenter udtrykt som NaOH 350 mg/l (a)
— mørkt øl af typen »oud bruin« 350 mg/l (a)▼M31994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 18
EF-nummer Navn Levnedsmidler Maksimale anvendelsesdoser
— øl, energireduceret 25 mg/l (b)
— konsumis, energireduceret eller uden tilsat sukker 800 mg/kg (b)
— frugt på dåse eller i glas, energireduceret eller uden tilsat sukker 350 mg/kg (a)
— syltetøj, gelé og marmelade, energireducerende 1000 mg/kg (b)
— tilberedninger af frugt og grøntsager, energireducerede 350 mg/kg (a)
— sursød frugt- og grøntsagskonserves 200 mg/kg (a)
— Feinkostsalat 350 mg/kg (b)
— sursød konserves og halvkonserves af fisk samt marinader af fisk, krebsdyr og bløddyr 200 mg/kg (a)
— suppe, energireduceret 110 mg/l (b)
— saucer 350 mg/kg (b)
— sennep 350 mg/kg (b)
— finere bagværkbestemt til særlig ernæring 1000 mg/k g (a)
— levnedsmidler til anvendelse i energifattige diæter med henblikpå vægttab, som omhandlet i
direktiv 1996/8/EF 450 mg/kg (a)
— diætpræparater til særlige medicinske formål, jf. definitionen i direktiv 1999/21/EF 450 mg/kg (a)
— kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i flydende form 350 mg/l (a)
— kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, i fast form 500 mg/kg (a)
— kosttilskud, jf. definitionen i direktiv 2002/46/EF, på basis af vitaminer og/eller mineraler i form
af sirup eller tyggetabletter 2000 mg/kg (a)
►M3* Kommissionens direktiv 96/8/EF af 26. februar 1996 om levnedsmidler til anvendelse i energifattige diæter med henblik på vægttab (EFT L 55 af 6.3.19 96, s. 22).
** Kommissionens direktiv 1999/21/EF af 25. marts 1999 om diætpræparater til særlige medicinske formål (EFT L 91 af 7.4.1999, s. 29).
*** Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2002/46/EF af 10. juni 2002 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivninger om kosttilskud ( EFT L 183 af 12.7.2002, s. 51). ◄
►M3**** De maksimale anvendelsesdoser for aspartam-acesulfamsalt er afledt af de maksimale anvendelsesdoser for bestanddelene aspartam (E 951) og ac esulfam-K (E 950). De maksimale anvendelsesdoser for både aspartam
(E 951) og acesulfam-K (E 950) må ikke overskrides ved anvendelse af aspartam-acesulfamsalt, enten alene eller i kombination med E 950 eller E 951. Græ nseværdierne i denne søjle er udtrykt enten i (a) acesulfam-K-
ækvivalenter eller (b) aspartam-ækvivalenter. ◄▼M31994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 19
▼M1
▼M1
N.B.:
1. For stoffet E 952, cyclaminsyre og dens Na- og Ca-salte, angives de maksi-
male anvendelsesdoser som fri syre.
2. For stoffet E 954, saccharin og dets Na-, K- og Ca-salte, angives de maksi-
male anvendelsesdoser som fri imid.1994L0035 — DA — 29.01.2004 — 003.001 — 20