1981R2930 — DA — 30.07.1991 — 001.001 — 1
Dettedokumenteretdokumentationsredskab,oginstitutionernepa ˚tagersigintetansvarherfor
►B KOMMISSIONENSFORORDNING(EØF)Nr.2930/81
af12.oktober1981
om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagte-
kroppeafvoksentkvæg
(EFT L 293 af 13.10.1981, s. 6)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1 Kommissionens forordning (EØF) nr. 2237/91 af 26. juli 1991 L 204 11 27.7.1991
1981R2930 — DA — 30.07.1991 — 001.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENSFORORDNING(EØF)Nr.2930/81
af12.oktober1981
om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets
handelsklasseskemaforslagtekroppeafvoksentkvæg
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økono-miske Fællesskab,
under henvisning til Ra ˚dets forordning (EØF) nr. 805/68 af 27. juni
1968 om den fælles markedsordning for oksekød (
1), senest ændret ved
akten vedrørende Grækenlands tiltrædelse,
under henvisning til Ra ˚dets forordning (EØF) nr. 1208/81 af 28. april
1981 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagt-
ekroppe af voksent kvæg (2), særlig artikel 6, stk. 1, og
ud fra følgende betragtninger:for at sikre en ensartet klassificering af slagtekroppe af voksent kvæg i
Fællesskabet er det nødvendigt med en klar definition af klasserne forkropsbygnings- og fedningsgrad;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Oksekød —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
De iarti kel 6, stk. 1, iforordni ng (EØF) nr. 1208/81 omhandlede
supplerende bestemmelser er anført ibi laget.
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft pa ˚dagen for offentliggørelsen i De
Europæiske Fællesskabers Tidende .
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart
ihver medlemsstat.
(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 24.
(2) EFT nr. L 123 af 7. 5. 1981, s. 3.
1981R2930 — DA — 30.07.1991 — 001.001 — 3
▼B
BILAG
▼M1
1.KROPSBYGNING
Udviklingafprofilerafslagtekroppe,specieltdeværdifuldedele(la ˚r,rygogbov)
Kropsbyg-
ningsklasseSupplerende bestemmelser
S La˚r:Ekstremt fyldigt, dobbelt muskulatur,
synligt adskilte furer.Inderla ˚rg a˚r imeget betydeli g grad ud
over la ˚sen (symphysis pelvis).
Særdeles
udmærketRyg: Meget bred og meget kraftig op til
skulderen.Tykstegen meget fyldig.
Bov: Ekstremt fyldig.
E La˚r:Meget fyldigt. Inderla ˚rg a˚r ibetydeli g grad udover
la˚sen (symphysis pelvis).
Udmærket Ryg: Bred og meget kraftig op til
skulderen.Tykstegen meget fyldig.
Bov: Meget fyldig.
U La˚r:Fyldigt. Inderla ˚rg a˚r ud over la ˚sen (symphysis
pelvis).
Meget god Ryg: Bred og kraftig op til skulderen. Tykstegen fyldig.
Bov: Fyldig.
R La˚r:Veludviklet. Inderla ˚r og tyksteg ret fyldig.
God Ryg: Stadigvæk kraftig, men ikke sa ˚bred
op til skulderen.
Bov: Ret veludviklet.
O La˚r:Middel til knap middeludviklet.
Tilfredsstil-
lendeRyg: Middel til knap middeludviklet. Tykstegen lige.
Bov: Middeludviklet til næsten flad.
P La˚r:Ringe udviklet.
Ringe Ryg: Smal med synlige knogler.
Bov: Flad med synlige knogler.
1981R2930 — DA — 30.07.1991 — 001.001 — 4
▼B
2.FEDNINGSGRAD
Tykkelsenafslagtekroppensydretalgdækkeogtalgdækketpa ˚undersidenafbrysthulen
Fedningsklasse Supplerende bestemmelser
1
Meget ringeIntet talg ibrysthulen.
2
RingeMusklerne mellem ribbenene klart synlige i brysthulen.
3
NormalMusklerne mellem ribbenene endnu synlige i brysthulen.
4
StærkFremtrædende fedtstriber pa ˚la˚ret.
I brysthulen kan der imusklerne mellem ri bbenene være aflejret fedt.
5
Meget stærkLa˚ret er næsten helt dækket af et tykt fedtlag, sa ˚ledes, der kun iri nge omfang
fremtræder fedtstriber.I brysthulen er der fedtaflejringer i musklerne mellem ribbenene.