1999L0004 — DA — 20.11.2003 — 001.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 1999/4/EF
af 22. februar 1999
om kaffeekstrakter og cikorieekstrakter
(EFT L 66 af 13.3.1999, s. 26)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1882/2003 af 29.
september 2003L284 1 31.10.2003
▼B
EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 1999/4/EF
af 22. februar 1999
om kaffeekstrakter og cikorieekstrakter
EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION
HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fælles-
skab, særlig artikel 100 A,
under henvisning til forslag fra Kommissionen(1),
under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale
Udvalg(2),
i henhold til fremgangsmåden i traktatens artikel 189 B(3), på grundlag
af Forligsudvalgets fælles udkast af 8. december 1998, og
ud fra følgende betragtninger:
Der bør foretages en forenkling af visse vertikale direktiver på levneds-
middelområdet, således at der alene tages hensyn til de væsentligekrav, som de heri omhandlede produkter skal opfylde for at kunnebevæge sig frit i det indre marked i overensstemmelse med konklusio-nerne fra Det Europæiske Råds møde i Edinburgh den 11. og 12.december 1992, bekræftet i konklusionerne fra Det Europæiske Råds
møde i Bruxelles den 10. og 11. december 1993;
begrundelsen for Rådets direktiv 77/436/EØFaf 27. juni 1977 om
indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivninger om kaffeek-strakter og cikorieekstrakter (
4) var, at forskelle mellem de nationale
lovgivninger om kaffeekstrakter og cikorieekstrakter kunne skabe
illoyale konkurrencevilkår, med mulig vildledning af forbrugerne tilfølge, og dermed kunne have direkte indvirkning på fællesmarkedetsoprettelse og funktion;
direktiv 77/436/EØFhavde derfor til formål at definere ekstrakter af
kaffe og cikorie, at bestemme, hvilke stoffer der kan tilsættes underfremstillingen, at opstille fælles regler for emballering og mærkning afprodukterne samt at fastsætte, på hvilke betingelser der kan anvendessærlige betegnelser for visse af disse produkter for at sikre deres friebevægelighed inden for Fællesskabet;
direktiv 77/436/EØFbør tilpasses den almindelige fællesskabslovgiv-
ning, der gælder for alle levnedsmidler, navnlig bestemmelserne ommærkning og analysemetoder;
Kommissionen agter snarest og under alle omstændigheder inden den
1. juli 2000 at foreslå, at de forskellige vægtkategorier af færdigpak-ninger af de produkter, der er omfattet af nærværende direktiv,fastlægges i direktiv 80/232/EØF(
5);
de generelle bestemmelser om mærkning af levnedsmidler, der er
fastsat i Rådets direktiv 79/112/EØFaf 18. december 1978 om tilnær-melse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af ogpræsentationsmåder for levnedsmidler bestemt til den endeligeforbruger samt om reklame for sådanne levnedsmidler(
6), bør anvendes
på visse betingelser;1999L0004 — DA — 20.11.2003 — 001.001 — 2
(1) EFT C 231 af 9. 8. 1996, s. 24.
(2) EFT C 56 af 24. 2. 1997, s. 20.
(3) Europa-Parlamentets udtalelse af 23 oktober 1997 (EFT C 339 af 10. 11.
1997, s. 129), Rådets fælles holdning af 30 april 1998 (EFT C 204 af 30.
6. 1998, s. 25), Europa-Parlamentets afgørelse af 16. september 1998 (EFT
C 313 af 12. 10. 1998, s. 90), Rådets afgørelse af 25. januar 1999 og
Europa-Parlamentets afgørelse af 11. februar 1999.
(4) EFT L 172 af 12. 7. 1977, s. 20. Direktivet er senest ændret ved tiltrædel-
sesakten af 1985.
(5) EFT L 51 af 25. 2. 1980, s. 1. Direktivet er senest ændret ved direktiv 87/
356/EØF(EF T L 192 af 11. 7. 1987, s. 48).
(6) EFT L 33 af 8. 2. 1979, s. 1. Direktivet er senest ændret ved Europa-Parla-
mentets og Rådets direktiv 97/4/EF(EF T L 43 af 14. 2. 1997, s. 21).
▼B
i medfør af proportionalitetsprincippet i traktatens artikel 3 B, stk. 3,
går dette direktiv ikke ud over, hvad der er nødvendigt for at nå dettilsigtede formål;
ved fremtidige tilpasninger af dette direktiv til Fællesskabets generelle
forskrifter på levnedsmiddelområdet bistås Kommissionen af DenStående Levnedsmiddelkomité, der er nedsat ved afgørelse 69/414/EØF(
1);
for at undgå, at der opstår nye hindringer for de frie varebevægelser,
bør medlemsstaterne ikke vedtage nationale bestemmelser for depågældende produkter, som ikke er foreskrevet i dette direktiv —
UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIV:
Artikel 1
Dette direktiv gælder for kaffeekstrakter og cikorieekstrakter som defi-
neret i bilaget.
Dette direktiv finder ikke anvendelse på »café torrefacto soluble«.
Artikel 2
Direktiv 79/112/EØFanvendes for de i bilaget definerede produkter på
følgende betingelser:
a) Varebetegnelserne i bilaget er forbeholdt de i bilaget nævnte
produkter og skal benyttes i handelen for at betegne dem. Dissebetegnelser ledsages i givet fald af ordene:
— »pasta« eller »i pastaform«, eller
— »flydende« eller »i flydende form«.
Varebetegnelserne kan dog ledsages af benævnelsen »koncentreret«:
— for det i bilagets punkt 1, litra c), definerede produkt på betin-
gelse af, at tørstofindholdet hidrørende fra kaffe udgør mere
end 25 vægtprocent
— for det i bilagets punkt 2, litra c), definerede produkt på betin-
gelse af, at tørstofindholdet hidrørende fra cikorie udgør mereend 45 vægtprocent.
b) Mærkningen skal indeholde angivelsen »koffeinfri« for produkter i
bilagets punkt 1, på betingelse af at det vandfrie koffeinindholdikke overstiger 0,3 vægtprocent af tørstofindholdet hidrørende frakaffe. Disse angivelser skal figurere i samme synsfelt som varebe-tegnelsen.
c) For de produkter, der er defineret i bilagets punkt l, litra c), og
punkt 2, litra c), skal mærkningen indeholde angivelsen: »sukretmed…«, »konserveret med…«, »tilsat…« eller »brændt med…«efterfulgt af betegnelsen/betegnelserne på den/de anvendte sukke-
rart/sukkerarter.
Disse angivelser skal figurere i samme synsfelt som varebeteg-
nelsen.
d) Mærkningen skal angive mindsteindholdet af tørstof hidrørende fra
kaffe for de produkter, der er defineret i bilagets punkt 1, litra b)
og c), eller mindsteindholdet af tørstof hidrørende fra cikorie for de
produkter, der er defineret i bilagets punkt 2, litra b) og c). Tørstof-indholdet udtrykkes i vægtprocent af det færdige produkt.
Artikel 3
For de i bilaget omhandlede produkter vedtager medlemsstaterne ikke
nationale bestemmelser, som ikke er foreskrevet i dette direktiv.1999L0004 — DA — 20.11.2003 — 001.001 — 3
(1) EFT L 291 af 19. 11. 1969, s. 9.
▼B
Artikel 4
Proceduren i artikel 5 finder anvendelse i forbindelse med afgørelser
om tilpasning af dette direktiv til de almindelige fællesskabsbestem-
melser, der gælder for levnedsmidler.
Artikel 5
1. Kommissionen bistås af Den Stående Komité for Fødevarekæden
og Dyresundhed nedsat ved artikel 58 i forordning (EF) nr. 178/2002(
1), i det følgende benævnt »komitéen«.
2. Når der henvises til denne artikel, anvendes artikel 5 og 7 i afgø-
relse 1999/468/EF(2), jf. dennes artikel 8.
Perioden i artikel 5, stk. 6, i afgørelse 1999/468/EFfastsættes til tre
måneder.
3. Komitéen vedtager selv sin forretningsorden.
Artikel 6
Direktiv 77/436/EØFophæves med virkning fra den 13. september
2000.
Henvisninger til nævnte direktiv betragtes som henvisninger til nærvæ-
rende direktiv.
Artikel 7
1. Medlemsstaterne sætter de nødvendige love og administrative
bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv senest den 13.september 2000. De underretter straks Kommissionen herom.
Disse love og bestemmelser anvendes på en sådan måde, at:
— markedsføring af de i bilaget definerede produkter, der er i overens-
stemmelse med definitionerne og bestemmelserne i dette direktiv,
tillades fra den 13. september 2000.
— markedsføring af produkter, som ikke er i overensstemmelse med
dette direktiv, forbydes fra den 13. september 2001. Det er dogtilladt at markedsføre produkter, som ikke er i overensstemmelsemed dette direktiv, men som i overensstemmelse med direktiv 77/436/EØFer mærket inden den 13. september 2001, indtil lagreneer opbrugt.
Disse love og bestemmelser skal ved vedtagelsen indeholde en henvis-
ning til dette direktiv eller skal ved offentliggørelsen ledsages af en
sådan henvisning. De nærmere regler for denne henvisning fastsættesaf medlemsstaterne.
2. Medlemsstaterne meddeler Kommissionen teksten til de vigtigste
nationale bestemmelser, som de vedtager på dette direktivs område.
Artikel 8
Dette direktiv træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De Euro-
pæiske Fællesskabers Tidende .
Artikel 9
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.1999L0004 — DA — 20.11.2003 — 001.001 — 4
(1) EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1.
(2) Rådets afgørelse 1999/468/EFaf 28. juni 1999 om fastsættelse af de
nærmere vilkår for udøvelsen af de gennemførelsesbeføjelser, der tillægges
Kommissionen (EFT L 184 af 17.7.1999, s. 23).▼M1
▼B
▼B
BILAG
PRODUKTERNES BETEGNELSER, DEFINITIONER OG KARAKTERI-
STISKE EGENSKABER
1)Kaffeekstrakt eller opløselig kaffeekstrakt eller pulverkaffe eller instant
kaffe
Det koncentrerede produkt, der er fremstillet ved ekstraktion af brændte
kaffebønner udelukkende med vand som ekstraktionsmiddel, med udeluk-
kelse af enhver hydrolyseproces, der involverer tilsætning af syre eller base.
Ud over teknisk uundgåelige, uopløselige stoffer og uopløselige olier hidrø-
rende fra kaffen må dette produkt kun indeholde de opløselige og aromatiske
bestanddele af kaffen. Medlemsstaterne sikrer sig, at de metoder, der finder
anvendelse ved fastlæggelsen af pulverkaffes frie og samlede kulhydratind-
hold, er i overensstemmelse med punkt 1 og 2 i bilaget til Rådets direktiv
85/591/EØFaf 20. december 1985 om indførelse af fælles prøveudtagnings-
og analysemetoder til kontrol af levnedsmidler(1), og at de er validerede
eller normaliserede eller snarest muligt bliver det.
Tørstofindholdet hidrørende fra kaffe skal udgøre:
a) mindst 95 vægtprocent for kaffeekstrakt
b) mellem 70 og 85 vægtprocent for kaffeekstraktpasta
c) mellem 15 og 55 vægtprocent for flydende kaffeekstrakt.
Kaffeekstrakt i fast form eller i pastaform må ikke indeholde andre end de
fra ekstraktionen hidrørende bestanddele. Flydende kaffeekstrakt må inde-
holde spiselige, brændte eller ubrændte, sukkerarter i en mængde, som ikke
overstiger 12 vægtprocent.
2)Cikorieekstrakt eller opløselig cikorie eller instant cikorie
Det koncentrerede produkt, som er fremstillet ved ekstraktion af brændt
cikorie udelukkende med vand som ekstraktionsmiddel, med udelukkelse af
enhver hydrolyseproces, der involverer tilsætning af syre eller base.
Ved cikorie forstås rødder af Cichorium intybus L., som ikke anvendes til
produktion af julesalat (witloofcikorie), og som er forsvarligt rengjorte med
henblik på tørring og brænding, og som benyttes til tilberedning af drikke-
varer.
Tørstofindholdet hidrørende fra cikorie skal udgøre
a) mindst 95 vægtprocent for cikorieekstrakt
b) mellem 70 og 85 vægtprocent for cikorieekstraktpasta
c) mellem 25 og 55 vægtprocent for flydende cikorieekstrakt.
For så vidt angår cikorieekstrakt i fast form eller i pastaform må stoffer, som
ikke hidrører fra cikorie, ikke overstige 1 vægtprocent.
Flydende cikorieekstrakt må indeholde spiselige, brændte eller ubrændte,
sukkerarter i en mængde, som ikke overstiger 35 vægtprocent.1999L0004 — DA — 20.11.2003 — 001.001 — 5
(1) EFT L 372 af 31. 12. 1985, s. 50.