1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 1
Dettedokumenteretdokumentationsredskab,oginstitutionernepåtagersigintetansvarherfor
►B RÅDETSFORORDNING(EØF)Nr.2092/91
af24.juni1991
om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om angivelse heraf på landbrugs-
produkteroglevnedsmidler
(EFT L 198 af 22.7.1991, s. 1)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionens forordning (EØF) nr. 1535/92 af 15. juni 1992 L 162 15 16.6.1992
►M2Rådets forordning (EØF) nr. 2083/92 af 14. juli 1992 L 208 15 24.7.1992
►M3Kommissionens forordning (EØF) nr. 207/93 af 29. januar 1993 L 25 5 2.2.1993
►M4Kommissionens forordning (EØF) nr. 2608/93 af 23. september 1993 L 239 10 24.9.1993
►M5Kommissionens forordning (EF) nr. 468/94 af 2. marts 1994 L 59 1 3.3.1994
►M6Rådets forordning (EF) nr. 1468/94 af 20. juni 1994 L 159 11 28.6.1994
►M7Kommissionens forordning (EF) nr. 2381/94 af 30. september 1994 L 255 84 1.10.1994
►M8Kommissionens forordning (EF) nr. 1201/95 af 29. maj 1995 L 119 9 30.5.1995
►M9Kommissionens forordning (EF) nr. 1202/95 af 29. maj 1995 L 119 11 30.5.1995
►M10Rådets forordning (EF) nr. 1935/95 af 22. juni 1995 L 186 1 5.8.1995
►M11Kommissionens forordning (EF) nr. 418/96 af 7. marts 1996 L 59 10 8.3.1996
►M12Kommissionens forordning (EF) nr. 1488/97 af 29. juli 1997 L 202 12 30.7.1997
►M13Kommissionens forordning (EF) nr. 1900/98 af 4. september 1998 L 247 6 5.9.1998
►M14Kommissionens forordning (EF) nr. 330/1999 af 12. februar 1999 L 40 23 13.2.1999
►M15Rådets forordning (EF) nr. 1804/1999 af 19. juli 1999 L 222 1 24.8.1999
►M16Kommissionens forordning (EF) nr. 331/2000 af 17. december 1999 L 48 1 19.2.2000
►M17Kommissionens forordning (EF) nr. 1073/2000 af 19. maj 2000 L 119 27 20.5.2000
►M18Kommissionens forordning (EF) nr. 1437/2000 af 30. juni 2000 L 161 62 1.7.2000
►M19Kommissionens forordning (EF) nr. 2020/2000 af 25. september 2000 L 241 39 26.9.2000
►M20Kommissionens forordning (EF) nr. 436/2001 af 2. marts 2001 L 63 16 3.3.2001
Ændret ved:
►A1Tiltrædelsesakt for Østrig, Finland og Sverige C241 21 29.8.1994
(tilpasset ved Rådets beslutning 95/1/EF, Euratom, EKSF) L 1 1 1.1.1995
Berigtiget ved:►
C1Berigtigelse, EFT L 138 af 21.5.1992, s. 40 (2092/91)
►C2Berigtigelse, EFT L 36 af 10.2.1998, s. 16 (2092/91)
►C3Berigtigelse, EFT L 21 af 28.1.1995, s. 21 (2381/94)
▼B
RÅDETSFORORDNING(EØF)Nr.2092/91
af24.juni1991
om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om
angivelseherafpålandbrugsprodukteroglevnedsmidler
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske
Økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43,
under henvisning til forslag fra Kommissionen(1),
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet(2),
under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale Udvalg(3),
og
ud fra følgende betragtninger:Der er en stigende efterspørgsel fra forbrugerne efter økologisk
fremstillede landbrugsprodukter og levnedsmidler; dette betyder således
et nyt marked for landbrugsprodukter;
disse produkter sælges på markedet til en højere pris, mens produkti-
onsmetoden indebærer, at jorden udnyttes mindre intensivt;produktionsmetoden kan derfor spille en rolle ved omlægningen afden fælles landbrugspolitik hvad angår opnåelse af en bedre ligevægt
mellem udbud og efterspørgsel i forbindelse med landbrugsprodukter
samt hvad angår miljøbeskyttelse og landskabsbevarelse;
som følge af den stigende efterspørgsel markedsføres der landbrugs-
produkter og levnedsmidler, som er forsynet med angivelser, der oplyser
køberen om eller bibringer vedkommende den forestilling, at de er
fremstillet ved en økologisk metode eller uden anvendelse af syntetiskekemiske produkter;
flere medlemsstater har allerede indført retsforskrifter og kontrolforan-
staltninger for anvendelsen af sådanne angivelser;
en EF-forskriftsramme for produktion, mærkning og kontrol vil gøre det
muligt at beskytte økologisk landbrug, for så vidt denne ramme sikrervilkårene for loyal konkurrence mellem producenterne af produkter, derer forsynet med sådanne angivelser, hindrer anonymitet på markedet forøkologiske produkter ved at sikre gennemsigtighed på alle stadier af
produktion og forarbejdning og medfører, at forbrugerne får større tillid
til disse produkter;
den økologiske produktionsmetode er en speciel produktionsmetode på
bedriftsniveau; derfor bør det for mærkningen af forarbejdede produkterbestemmes, at de angivelser som henviser til den økologiske produk-
tionsmetode, knyttes til angivelserne vedrørende de ingredienser, som er
tilvejebragt ved denne metode;
for gennemførelsen af de planlagte bestemmelser bør der fastsættes
smidige fremgangsmåder, der gør det muligt at tilpasse, supplere ellerpræcisere visse tekniske enkeltheder eller visse foranstaltninger, således
at der kan tages hensyn til indvundne erfaringer; denne forordning må
inden for en passende frist suppleres med tilsvarende bestemmelser forden animalske produktion;
af hensyn til producenterne og køberne af produkter, som er forsynet
med angivelser, der henviser til den økologiske produktionsmetode, bør
der foretages fastsættelse af de principper, der i det mindste skal være
overholdt, for at et produkt kan frembydes med de pågældendeangivelser;
den økologiske produktionsmetode indebærer væsentlige begrænsninger
med hensyn til anvendelsen af gødningsstoffer og pesticider, som kan1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 2
(1) EFT nr. C 4 af 9. 1. 1990, s. 4, og EFT nr. C 101 af 18. 4. 1991, s. 13.
(2) EFT nr. C 106 af 22. 4. 1991, s. 27.
(3) EFT nr. C 182 af 23. 7. 1990, s. 12.
▼B
have en skadelig indvirkning på miljøet eller medføre restkoncentrati-
oner i landbrugsprodukterne; i denne forbindelse bør den praksis, der eraccepteret i Fællesskabet på tidspunktet for vedtagelsen af denne
forordning respekteres i henhold til den gældende kodeks for praksis i
Fællesskabet på dette tidspunkt; desuden bør der i fremtiden udarbejdesprincipper for godkendelse af produkter, der må anvendes i denne typelandbrug;
økologisk landbrug indebærer endvidere anvendelse af varierede dyrk-
ningsmetoder samt begrænset tilførsel af gødningsstoffer og
jordbehandlingsmidler af ikke-kemisk art og tungt opløselige; disse
dyrkningsmetoder bør præciseres, og betingelserne for anvendelse afvisse produkter, der er af syntetisk ikke-kemisk art, bør fastsættes;
ved de foreskrevne fremgangsmåder kan der om fornødent i bilag I
indsættes mere specifikke bestemmelser for at undgå, at der i produkter,som er frembragt ved denne produktionsmetode, forekommer visserestkoncentrationer af syntetiske kemiske stoffer, som hidrører fra andre
kilder end landbruget (miljøforurening);
kontrollen med overholdelse af produktionsreglerne kræver i princippet
kontrol i alle produktions- og afsætningsled;
alle erhvervsdrivende, der producerer, tilbereder, importerer eller
markedsfører produkter, som er forsynet med angivelser, der henvisertil den økologiske produktionsmetode, bør være undergivet en ordningmed regelmæssig kontrol, som svarer til Fællesskabets minimumskrav
og gennemføres af dertil udpegede kontrolinstanser og/eller af
godkendte organer under tilsyn; en EF-kontrolangivelse bør kunneanføres i mærkningen af de produkter, der er undergivet den pågældendekontrolordning —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Anvendelsesområde
Artikel 1
1. Denne forordning anvendes på følgende produkter, for så vidt de er
forsynet med eller skal forsynes med angivelser, som henviser til denøkologiske produktionsmetode:
a) uforarbejdede vegetabilske landbrugsprodukter; endvidere dyr og
uforarbejdede animalske produkter, for så vidt der er anført
produktionsprincipper og særlige kontrolregler herfor i bilag I og III
b) forarbejdede vegetabilske og animalske landbrugsprodukter, der er
bestemt til konsum, og som hovedsagelig består af en eller flereingredienser af vegetabilsk og/eller animalsk oprindelse
c) foder, foderblandinger og fodermidler, der ikke er omfattet af litra a),
med virkning fra det tidspunkt, hvor den i stk. 3 omhandledeforordning træder i kraft.
2. Som en undtagelse fra stk. 1 anvendes bestemmelserne om
mærkning i artikel 5 og om kontrol i artikel 8 og 9, hvis der ikke ibilag I til samme forordning er fastsat detaljerede produktionsregler for
visse dyrearter, på disse arter og produkter fremstillet på grundlag heraf,
med undtagelse af akvakultur og akvakulturprodukter. Indtil dissedetaljerede produktionsregler er optaget i bilaget, finder nationale reglereller, hvis sådanne ikke findes, private standarder, der er accepteret elleranerkendt af medlemsstaterne, anvendelse.
3. Kommissionen fremsætter efter proceduren i artikel 14 senest den
24. august 2001 et forslag til en forordning om mærkningskrav og
kontrolkrav samt forebyggende foranstaltninger for de produkter, der ernævnt i artikel 1, stk. 1, litra c), for så vidt disse foranstaltningervedrører den økologiske produktionsmetode.
Indtil den i første afsnit nævnte forordning er vedtaget, finder nationale
regler, der er i overensstemmelse med fællesskabsretten, eller, hvissådanne ikke findes, private standarder, der er accepteret eller anerkendt1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 3
▼M15
▼M15
af medlemsstaterne, anvendelse på de produkter, der er nævnt i stk. 1,
litra c).
Artikel 2
I denne forordning anses et produkt for at være forsynet med angivelser,
der henviser til den økologiske produktionsmetode, når produktet, detsingredienser eller fodermidler i mærkningen, reklamen eller handels-dokumenterne er beskrevet med angivelser, der normalt anvendes i hverenkelt medlemsstat, og som lader køberen formode, at produktet, dets
ingredienser eller fodermidler er fremstillet efter de i artikel 6 anførte
produktionsregler og navnlig med følgende betegnelser eller gængsederaf afledte ord (såsom bio, øko osv.) eller forkortelser, alene ellersammensat, medmindre disse ikke anvendes for landbrugsprodukter ilevnedsmidler eller fodermidler eller tydeligvis ikke har nogen
forbindelse med produktionsmetoden:
— på spansk: ecológico
— på dansk: økologisk
— på tysk: ökologisch, biologisch
— på græsk: βιολογικό
— på engelsk: organic— på fransk: biologique— på italiensk: biologico
— på nederlandsk: biologisch
— på portugisisk: biológico— på finsk: luonnonmukainen— på svensk: ekologisk.
Artikel 3
Denne forordning berører ikke andre fællesskabsbestemmelser eller
nationale bestemmelser, der er i overensstemmelse med fællesskabs-
retten, og som gælder for produkter som omhandlet i artikel 1, f.eks.bestemmelser om produktion, tilberedning, markedsføring, mærkning ogkontrol, herunder lovgivning vedrørende fodermidler og foderstoffer.
Definitioner
Artikel 4
I denne forordning forstås ved:
1) mærkning: angivelser, oplysninger, fabriks- eller varemærker,
billeder eller symboler, som er anført på emballager, dokumenter,skilte, etiketter eller halsetiketter af enhver art, der ledsager ellerhenviser til et produkt som omhandlet i artikel 1;
2) produktion: aktiviteter på landbrugsbedriften med henblik på
fremstilling, emballering og første mærkning som økologiskproducerede produkter af landbrugsprodukter, der produceres påsamme bedrift;
3) tilberedning: aktiviteter i forbindelse med konservering og/eller
forarbejdning af landbrugsprodukter (herunder slagtning og opskæ-
ring for animalske produkter), samt emballering og/eller ændringer i
mærkningen som økologisk producerede produkter af de friske ellerferske, konserverede og/eller forarbejdede produkter;
4) markedsføring: opbevaring eller udstilling med henblik på salg,
udbydelse til salg, salg, levering eller enhver anden måde, hvorvedprodukter bringes i handelen;1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 4
▼B
▼M10
▼M15
▼B
▼B
5) erhvervsdrivende: fysisk eller juridisk person, der producerer,
tilbereder eller fra tredjelande indfører produkter som omhandlet iartikel 1 med henblik på markedsføring heraf, eller som markeds-
fører disse produkter;
6) Ingredienser: stoffer, herunder tilsætningsstoffer, der anvendes ved
tilberedning af produkter omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra b), og
som er defineret i artikel 6, stk. 4, i direktiv 79/112/EØF omtilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af ogpræsentationsmåder for levnedsmidler bestemt til den endeligeforbruger samt om reklame for sådanne levnedsmidler;
7) plantebeskyttelsesmidler: produkter som defineret i artikel 2, punkt
1, i Rådets direktiv 79/117/EØF af 21. december 1978 om forbudmod markedsføring og anvendelse af plantebeskyttelsesmidler
indeholdende visse virksomme stoffer(
1), senest ændret ved direktiv
89/365/EØF(2);
8) vaske- og rengøringsmidler: stoffer og tilberedninger i henhold til
Rådets direktiv 73/404/EØF af 22. november 1973 om harmonise-
ring af medlemsstaternes lovgivning om vaske- og
rengøringsmidler(3), senest ændret ved direktiv 86/94/EØF(4), der
er bestemt til rengøring af visse af de i artikel 1, stk. 1, litra a),omhandlede produkter.
9) færdigpakket levnedsmiddel: salgsenhed som defineret i artikel 1,
stk. 3, litra b), i direktiv 79/112/EØF
10) ingrediensliste: ingrediensliste som omhandlet i artikel 6 i direktiv
79/112/EØF;
11) animalsk produktion: produktion af husdyr og opdrættet vildt (også
insekter) og af akvatiske arter, som opdrættes i ferskvand, saltvand
eller brakvand. Produkter fra jagt på vildt og fiskeri af vildtlevendearter betragtes ikke som hidrørende fra økologisk produktion;
12) genetisk modificerede organismer (GMO'er): organismer som
defineret i artikel 2 i Rådets direktiv 90/220/EØF af 23. april
1990 om udsætning i miljøet af genetisk modificerede orga-nismer(
5);
13) GMO-derivater: stoffer, som enten er fremstillet af eller på grundlag
af GMO'er, men som ikke indeholder dem;
14) anvendelse af GMO'er og GMO-derivater: anvendelsen heraf som
levnedsmidler, levnedsmiddelingredienser (herunder tilsætnings-stoffer og aromaer), tekniske hjælpestoffer (herunder
ekstraktionsmidler), foderstoffer, foderblandinger, fodermidler,
tilsætningsstoffer til foderstoffer, tekniske hjælpestoffer til foder-stoffer, visse produkter, der anvendes i foderstoffer henhørendeunder direktiv 82/471/EØF(
6), plantebeskyttelsesmidler, veterinær-
lægemidler, gødningsstoffer, jordbehandlingsmidler, frø ogplanteformeringsmateriale samt dyr;
15) veterinærlægemiddel: produkter som defineret i artikel 1, nr. 2, i
Rådets direktiv 65/65/EØF af 26. januar 1965 om tilnærmelse aflovgivningen om farmaceutiske specialiteter(
7);
16) homøopatiske veterinærlægemidler: produkter som defineret i
artikel 1, stk. 1, Rådets direktiv 92/74/EØF af 22. september 19921991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 5
(1) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 36.
(2) EFT nr. L 159 af 10. 6. 1989, s. 58.
(3) EFT nr. L 347 af 17. 12. 1973, s. 51.
(4) EFT nr. L 80 af 25. 3. 1986, s. 51.
(5) EFT L 117 af 8.5.1990, s. 15. Direktivet er senest ændret ved direktiv 97/35/
EF (EFT L 169 af 27.6.1997, s. 72).
(6) EFT L 213 af 21.7.1982, s. 8. Direktivet er senest ændret ved direktiv 1999/
20/EF (EFT L 80 af 25.3.1999, s. 20).
(7) EFT 22 af 9.2.1965, s. 369/65. Direktivet er senest ændret ved direktiv 93/39/
EØF (EFT L 214 af 24.8.1993, s. 22).▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M15
om udvidelse af anvendelsesområdet for direktiv 81/851/EØF om
tilnærmelse af lovgivningen om veterinærlægemidler og omfastsættelse af supplerende bestemmelser for homøopatiske veteri-
nærlægemidler(
1);
17) foderstoffer: produkter som defineret i artikel 2, litra a), i Rådets
direktiv 79/373/EØF af 2. april 1979 om handel med foder-
blandinger(2);
18) fodermidler: produkter som defineret i artikel 2, litra a), i Rådets
direktiv 96/25/EF af 29. april 1996 om omsætning af fodermidler og
om ændring af direktiv 70/524/EØF, 74/63/EØF, 82/471/EØF og
93/74/EØF samt om ophævelse af direktiv 77/101/EØF(3);
19) foderblandinger: produkter som defineret i artikel 2, litra b), i
direktiv 79/373/EØF;
20) tilsætningsstoffer til foderstoffer: produkter somdefineret i artikel 2,
litra a), i Rådets direktiv 70/524/EØF af 23. november 1970 omtilsætningsstoffer til foderstoffer(
4);
21) visse produkter, der anvendes i foderstoffer: foderprodukter som
omfattet af anvendelsesområdet for direktiv 82/471/EØF;
22) økologisk brug/bedrift/opdræt: et brug, en bedrift eller et opdræt,
der opfylder bestemmelserne i denne forordning;
23) økologisk produceret foder/fodermidler: foder/fodermidler, der er
fremstillet i overensstemmelse med produktionsreglerne i artikel 6;
24) foder/fodermidler fra omlægning: foder/fodermidler, der opfylder
produktionsreglerne i artikel 6, bortset fra i omlægningsperioden,hvor disse regler finder anvendelse mindst ét år inden høsten;
25) konventionelt foder/konventionelle fodermidler: foder/fodermidler,
der ikke er omfattet af kategorierne i nr. 23 og 24.
Mærkning
Artikel 5
1. I mærkningen eller reklamen for et produkt som omhandlet i
artikel 1, stk. 1, litra a), må der kun henvises til den økologiske
produktionsmetode, for så vidt:
a) det af angivelserne klart fremgår, at det drejer sig om en
produktionsmetode i landbruget,
b) produktet er frembragt i overensstemmelse med de regler, der er
anført i►
M10artikel 6 ◄, eller er indført fra tredjelande under
den i artikel 11 fastsatte ordning,
c) produktet er frembragt eller indført af en erhvervsdrivende, der er
undergivet de i artikel 8 og 9 fastlagte kontrolforanstaltninger,
d) for produkter, der er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på denkontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som producenten hørerunder. Valget mellem navn og kodenummer foretages af medlems-staten, som meddeler Kommis-sionen sin afgørelse.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 6
(1) EFT L 297 af 13.10.1992, s. 12.
(2) EFTL 86af 6.4.1979,s.30. Direktivet er senest ændret ved direktiv 98/87/EF
(EFT L 318 af 27.11.1998, s. 43).
(3) EFT L 125 af 23.5.1996, s. 35. Direktivet er senest ændret ved direktiv 98/67/
EF (EFT L 261 af 24.9.1998, s. 10).
(4) EFT L 270 af 14.12.1970, s. 1. Direktivet er senest ændret ved Kommis-
sionens forordning (EF) nr. 45/1999 (EFT L 6 af 21.1.1999, s. 23).▼B
▼M10
▼M10
3. I mærkningen og reklamen for et produkt som omhandlet i artikel
1, stk. 1, litra b), må produktets varebetegnelse kun indeholdeangivelser, der henviser til den økologiske produktionsmetode, hvisfølgende betingelser er opfyldt:
a) mindst 95 % af produktets ingredienser af landbrugsoprindelse skal
være eller stamme fra produkter, som er frembragt i overens-stemmelse med reglerne i artikel 6 eller er indført fra tredjelandeunder ordningerne i artikel 11;
b) alle produktets øvrige ingredienser af landbrugsoprindelse skal være
ingredienser, der er anført i bilag VI, del C, eller være midlertidigtilladt i en medlemsstat i overensstemmelse med de gennem-førelsesforanstaltninger, der måtte være vedtaget i henhold til stk. 7;
c) produktet må kun indeholde stoffer, der er anført i bilag VI, del A,
som ingredienser af ikke-landbrugs-mæssig oprindelse;
d) produktet eller dets ingredienser af landbrugs-oprindelse, som
omhandlet i litra a), må ikke have været underkastet behandlinger,der omfatter anvendelse af stoffer, som ikke er anført i bilag VI, delB;
e) produktet eller dets ingredienser må ikke have været underkastet
behandlinger, der omfatter anvendelse af ioniserende stråling;
f) produktet skal være tilberedt eller importeret af en erhvervsdrivende,
der er undergivet kontrolforanstaltningerne i artikel 8 og 9;
g) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den
kontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende,der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-processen, hører under. Valget mellem navn og kodenummerforetages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sinafgørelse.
Angivelsen vedrørende økologiske produktionsmetoder skal klart
præcisere, at der er tale om en produktionsmetode i landbruget, ogskal være ledsaget af en henvisning til de pågældende ingredienser af
landbrugsoprindelse, medmindre ingredienslisten indeholder en
sådan tydelig henvisning;
h) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk modifi-
cerede organismer og/eller af produkter afledt af sådanne organismer.
3a. Uanset stk. 1, 2 og 3 kan varemærker, der er forsynet med en
angivelse som omhandlet i artikel 2, fortsat benyttes indtil 1. juli 2006 i
mærkning af og reklame for produkter, der ikke opfylder denne
forordning, såfremt:
— varemærket er ansøgt registreret inden den 22. juli 1991 — i Finland,
Østrig og Sverige inden den 1. januar 1995 — og er i overens-
stemmelse med Rådets første direktiv 89/104/EØF af 21. december1988 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning omvaremærker(
1), og
— varemærket altid er forsynet med en tydelig, fremtrædende og
letlæselig angivelse af, at produkterne ikke er fremstillet i overens-stemmelse med økologisk produktionsmetode som fastsat i denne
forordning.
4. Ingredienser af landbrugsoprindelse kan kun medtages i bilag VI,
del C, hvis det er godtgjort, at det drejer sig om ingredienser af
landbrugsoprindelse, der ikke produceres i tilstrækkeligt omfang i
Fællesskabet efter reglerne i artikel 6, eller ikke kan indføres fratredjelande efter reglerne i artikel 11.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 7
(1) EFT L 40 af 11.2.1989, s. 1. Direktivet er senest ændret ved afgørelse 92/10/
EØF (EFT L 6 af 11.1.1992, s. 35).▼M15
▼M10
▼M15
5. Mærkningen eller reklamen for vegetabilske produkter, jf. stk. 1
eller 3, kan indeholde angivelser, der henviser til omlægning til denøkologiske produktionsmetode, såfremt:
a) kravene i henholdsvis stk. 1 eller stk. 3 fuldt ud er opfyldt bortset fra
kravet til varigheden af den omlægningsperiode, som er omhandlet ibilag I, nr. 1;
b) en omlægningsperiode på mindst tolv måneder inden høsten er
respekteret;
c) de pågældende angivelser ikke forleder køberen af produktet til at
tro, at der er tale om et produkt af samme art som dem, der opfyldersamtlige krav i stk. 1 eller 3. Efter den 1. januar 1996 skalangivelserne bestå af ordene »produceret under omlægning tiløkologisk landbrug«, og være trykt med en farve, i en størrelse og
med typer, som ikke er mere iøjnefaldende end produktets vare-
betegnelse; ordene »økologisk landbrug« må ikke være angivet på enmere iøjnefaldende måde end ordene »produceret under omlægningtil«;
d) produktet består af en enkelt vegetabilsk ingrediens af landbrugs-
oprindelse;
e) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den
kontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende,
der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-processen, hører under. Valget mellem navn og kodenummerforetages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sinafgørelse;
f) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk modifi-
cerede organismer og/eller af produkter afledt af sådanne organismer.
5a. Uanset stk. 3 må der i mærkningen og reklamen for et produkt,
som omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra b), kun være angivelser, derhenviser til den økologiske produktionsmetode, hvis følgende betin-gelser er opfyldt:
a) mindst 70 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse skal være
produkter, som er frembragt i overensstemmelse med reglerne i
artikel 6 eller stamme fra sådanne produkter eller være indført fratredjelande under de i artikel 11 fastsatte ordninger;
b) alle øvrige ingredienser af landbrugsoprindelse skal være omfattet af
bilag VI, del C, eller være midlertidig tilladt i en medlemsstat i
overensstemmelse med de gennemførelsesbestemmelser, der måtte
være vedtaget i henhold til stk. 7;
c) angivelserne, der henviser til den økologiske produktionsmetode, skal
være anført på ingredienslisten i klar forbindelse med de ingre-dienser, der er fremstillet efter reglerne i artikel 6,eller som er indført
fra tredjelande under de i artikel 6, eller som er indført fra tredjelande
under de i artikel 11 fastsatte ordninger; de skal være trykt medsamme farve, i samme størrelse og med samme typer som de andreangivelser på ingredienslisten. Disse angivelser skal dog også anføresi en særskilt deklaration, som skal anbringes i samme synsfelt somsalgsbetegnelsen, og indeholde oplysning om, hvor stor en procentdel
af de ingredienser, der er af landbrugsoprindelse eller forarbejdet på
basis af ingredienser af landbrugsoprindelse, der er fremstillet efterreglerne i artikel 6, eller som er indført fra tredjelande under de iartikel 11 fastsatte ordninger. Den særskilte deklaration skal væretrykt i en farve, størrelse og med typer, som ikke er mere
iøjnefaldende end produktets varebetegnelse. Denne deklaration
udformes således: »X % af ingredienserne af landbrugsoprindelseer fremstillet efter reglerne for økologisk produktion«;
d) produktet må kun indeholde stoffer, der er anført i bilag VI, del A,
som ingredienser, der ikke er af landbrugsoprindelse;1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 8
▼M10
▼M15
▼M10
▼M15
▼M10
▼M10
e) produktet eller dets ingredienser af landbrugsoprindelse, som
omhandlet i litra a), må ikke have været underkastet behandlinger,der omfatter anvendelse af stoffer, som ikke er anført i bilag VI, del
B;
f) produktet eller dets ingredienser må ikke have været underkastet
behandlinger, der omfatter anvendelse af ioniserende stråling;
g) produktet skal være tilberedt eller importeret af en erhvervsdrivende,
der er undergivet de i artikel 8 og 9 fastlagte kontrolforanstaltninger;
h) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på denkontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende,der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-
processen, hører under. Valget mellem navn og/eller kodenummer
foretages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sinafgørelse;
i) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk modifi-
cerede organismer og/eller af produkter afledt af sådanne organismer.
6. I en overgangsperiode, der udløber den 31. december 1997, kan
mærkningen og reklamen for et produkt som omhandlet i artikel 1, stk.
1, litra b), som delvis er fremstillet af ingredienser, der ikke opfylder
kravene i stk. 3, litra a), henvise til økologiske produktionsmetoder,såfremt:
a) mindst 50 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse opfylder
kravene i stk. 3, litra a);
b) produktet opfylder de krav, der er anført i stk. 3, litra c), d), e) og f);
c) de angivelser, det henviser til økologiske produktionsmetoder:
— kun forekommer i den ingrediensliste, der er omhandlet i direktiv
79/112/EØF, senest ændret ved direktiv 89/395/EØF,
— tydeligvis kun henviser til de ingredienser, der er fremstillet efter
reglerne i artikel 6, og som er importeret under ordningen i artikel11;
d) ingredienserne og deres respektive indhold er anført i ingredienslisten
i aftagende orden efter vægt;
e) angivelserne på ingredienslisten er trykt med samme farve, i samme
størrelse og med samme typer.
7. Detaljerede gennemførelsesbestemmelser for denne artikel kan
fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14.
8. Udtømmende lister over de stoffer og produkter, der omhandles i
stk. 3, litra b), c) og d), og stk. 5a, litra b), d) og e), skal fastlægges ibilag VI, del A, B og C, efter fremgangsmåden i artikel 14.
Betingelserne for brugen af disse ingredienser og stoffer samt kravene til
deres sammensætning kan fastsættes nærmere.
Finder en medlemsstat, at et produkt bør tilføjes på ovennævnte lister,
eller at der bør foretages ændringer heri, drager den omsorg for, at et
dossier med angivelse af begrundelsen for optagelsen eller for
ændringerne officielt fremsendes til de øvrige medlemsstater og tilKommissionen, der forelægger det pågældende dossier for det i artikel14 omhandlede udvalg.
9. Til beregning af de i stk. 3 og 6 omhandlede procentsatser
anvendes de regler, der er fastsat i artikel 6 og 7 i direktiv 79/112/EØF.
10. Et produkt, som omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra a) og b), må
ikke indeholde en ingrediens, der er fremstillet efter reglerne i artikel 6,og samme ingrediens fremstillet efter andre regler.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 9
▼M15
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M10
11. Inden den 1. juli 1999 tager Kommissionen bestemmelserne i
denne artikel og i artikel 10 op til fornyet behandling og fremsætterrelevante forslag med henblik på en eventuel revision.
Produktionsregler
Artikel 6
1. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at ved produktion
af de i artikel 1, stk. 1, litra a), omhandlede produkter, bortset fra frø ogvegetativt formeringsmateriale:
a) skal mindst kravene i bilag I og, hvor det er relevant, de nærmere
regler herom, overholdes
b) må kun produkter, der består af stoffer som nævnt i bilag I eller
anført i listen i bilag II, finde anvendelse som plantebeskyt-
telsesmidler, gødningsstoffer, jordbehandlingsmidler, foderstoffer,fodermidler, foderblandinger, tilsætningsstoffer til foderstoffer,stoffer, der anvendes i foderstoffer henhørende under direktiv 82/471/EØF, midler, der anvendes til rengøring og desinficering aflokaler og installationer til opdræt, produkter, der anvendes til
bekæmpelse af skadedyr eller sygdomme i lokaler og installationer til
opdræt eller til andet formål, såfremt dette er specificeret i bilag II iforbindelse med bestemte produkter. De må kun anvendes underoverholdelse af de i bilag I og II anførte særlige betingelser og i detomfang, en tilsvarende anvendelse er tilladt i det almindelige
landbrug i de pågældende medlemsstater i henhold til relevante
fællesskabsbestemmelser eller nationale bestemmelser, der er ioverensstemmelse med fællesskabsretten
c) må der kun anvendes frø eller vegetativt formeringsmateriale, der er
fremstillet efter den i stk. 2 omhandlede økologiske produktions-metode
d) må der ikke anvendes genetisk modificerede organismer og/eller
produkter afledt af sådanne organismer, med undtagelse afveterinærlægemidler.
2. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at med hensyn til
frø og vegetativt formeringsmateriale skal moderplanten i forbindelsemed frø og ophavsplanten eller -planterne i forbindelse med vegetativtformeringsmateriale være fremstillet:
a) uden anvendelse af genetisk modificerede organismer og/eller af
produkter afledt af sådanne organismer og
b) i overensstemmelse med stk. 1, litra a) og b), i mindst en generation,
eller i tilfælde af flerårige afgrøder, i tovækstsæso ner.
3. a) Uanset stk. 1, litra c), kan frø og planteformeringsmateriale, som
ikke er produceret efter den økologiske produktionsmetode, med
tilladelse fra medlemsstatens kompetente myndighed anvendes i
en overgangsperiode, som udløber den ►
M1531. december
2003◄, for så vidt brugeren af dette formeringsmateriale over
for kontrolorganet eller medlemsstatens myndighed kan godtgøre,at det ikke var ham muligt at skaffe formeringsmateriale påFællesskabets marked af en passende sort inden for den
pågældende art, som opfylder kravene i stk. 2. I så fald skal der
anvendes formeringsmateriale, der ikke er behandlet medprodukter, som ikke er anført i bilag II, del B, hvis det findespå Fællesskabets marked. Medlemsstaterne informerer de øvrigemedlemsstater og Kommissionen om de tilladelser, der meddeles i
henhold til dette stykke.
b) Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan det besluttes:
— at indføre restriktioner i den i litra a) nævnte overgangs-
foranstaltning vedrørende bestemte arter og/eller typer1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 10
▼B
▼M10
▼M15
▼M10
▼M10
formeringsmateriale og/eller manglende kemisk behandling
inden den ►M1531. december 2003 ◄;
— at bibeholde den undtagelse, der er givet mulighed for i litra a),
efter den ►M1531. december 2003 ◄for bestemte arter og/
eller typer formeringsmateriale og for hele Fællesskabet ellervisse dele heraf;
— at indføre procedureregler og kriterier for den i litra a)
omhandlede undtagelse og fremsendelse af oplysninger herom
til de berørte erhvervsorganisationer, de øvrige medlemsstater
og Kommissionen.
4. Inden den ►
M1531. december 2002 ◄tager Kommissionen
bestemmelserne i denne artikel, og navnlig stk. 1,litra c), og stk.2,op til
fornyet behandling og fremsætter relevante forslag med henblik på en
eventuel revision.
Artikel 6a
1. I denne artikel forstås ved »udplantningsplanter« hele planter til
plantning med henblik på produktion af planter.
2. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at når producen-
terne anvender udplantningsplanter, skal disse være produceret efter
bestemmelserne i artikel 6.
3. Uanset stk. 2 kan udplantningsplanter, som ikke er produceret efter
den økologiske produktionsmetode, anvendes i en overgangsperiode,som udløber den 31. december 1997, hvis følgende betingelser er
opfyldt:
a) medlemsstatens myndigheder har tilladt anvendelsen, efter at
brugeren/brugerne af sådant materiale til medlemsstatens kontrolor-gans eller kontrolmyndigheds tilfredshed har godtgjort, at der ikke på
Fællesskabets marked kan fås en passende sort af den pågældende
art;
b) udplantningsplanterne er siden såningen kun behandlet med
produkter, som er opført i bilag II, del A og B;
c) udplantningsplanterne kommer fra en producent, som har accepteret
en kontrolordning svarende til ordningen i artikel 9 samt restriktioneni litra b); denne bestemmelse træder i kraft den 1. januar 1996;
d) udplantningsplanterne er efter plantningen dyrket efter bestemmel-
serne i artikel 6, stk. 1, litra a) og b), i en periode på mindst seks ugerfør høsten;
e) mærkningen af ethvert produkt, som indeholder ingredienser fra
sådanne udplantningsplanter, må ikke omfatte den i artikel 10omhandlede angivelse;
f) med forbehold af en restriktion som følge af proceduren i stk. 4
trækkes enhver tilladelse, som er givet i henhold til dette stykke,
tilbage ved knaphedens ophør og udløber senest den 31. december
1997.
4. a) Er der givet en tilladelse som omhandlet i stk. 3, meddeler
medlemsstaten straks de øvrige medlemsstater og Kommissionen
følgende oplysninger:
— datofo r tilladelsens udstedelse,
— navnet på den pågældende sort og art,
— de mængder, der er nødvendige, og en begrundelse herfor,— knaphedens forventede varighed,— enhver anden oplysning, som Kommis-sionen eller medlems-
staterne anmoder om.
b) Hvis det af oplysninger fra en medlemsstat til Kommissionen og
til den medlemsstat, der har givet tilladelsen, fremgår, at der i
knaphedsperioden er tilstrækkelige mængder af en passende sort,skal medlemsstaten overveje at trække tilladelsen tilbage ellerforkorte dens gyldighedsperiode og underrette Kommissionen ogde øvrige medlemsstater om de trufne foranstaltninger senest tidage efter at have modtaget oplysningerne.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 11
▼M10
c) Efter anmodning fra en medlemsstat eller på Kommissionens
initiativ forelægges sagen for det i artikel 14 omhandlede udvalgtil behandling. Efter proceduren i nævnte artikel 14 kan det
besluttes, at tilladelsen skal trækkes tilbage eller dens gyldigheds-
periode ændres.
Artikel 7
1. Produkter, der ikke var tilladt på datoen for vedtagelsen af denne
forordning med henblik på en anvendelse som anført i artikel 6, stk. 1,litra b), kan optages i bilag II, såfremt følgende betingelser er opfyldt:
a) hvis produkterne anvendes til bekæmpelse af skadedyr eller
sygdomme på planter eller til rengøring og desinficering i lokalerog installationer til opdræt:
— de er uundværlige til bekæmpelse af bestemte skadedyr eller
sygdomme, for hvilke der ikke findes biologiske, dyrknings-mæssige, fysiske eller planteavlsmæssige alternativer, og
— de anvendes på en sådan måde, at de ikke kommer i direkte
kontakt med frø, planter, andre vegetabilske produkter, dyr oganimalske produkter; ved behandling af flerårige afgrøder kan derdog finde direkte kontakt sted, men kun uden for de spiseligedeles (frugtens) vækstsæson, såfremt anvendelsen af produktet
ikke indirekte medfører tilstedeværelse af restkoncentrationer i de
spiselige dele, og
— anvendelsen har ikke en uacceptabel indvirkning på miljøet og er
ikke medvirkende årsag til forurening af miljøet
b) hvis produkterne anvendes til gødskning eller behandling af jorden:
— de er uundværlige på grund af afgrødens særlige næringsbehov
eller jordens behov for en særlig behandling, som ikke kan
tilgodeses ved hjælp af de i bilag I omhandlede fremgangsmåder,og
— anvendelsen ikke har en uacceptabel indvirkning på miljøet og
ikke er medvirkende årsag til forurening af miljøet.
1a. Betingelserne i stk. 1 gælder ikke for produkter, som inden
vedtagelsen af denne forordning var almindelig anvendt efter deprincipper for økologisk landbrug, som blev fulgt i Fællesskabet.
1b. Med hensyn til mineraler og sporstoffer, der anvendes i
foderstoffer, kan der optages yderligere kilder til disse produkter på
listen i bilag II, hvis følgende betingelse er opfyldt: — de skal være af
naturlig oprindelse eller eventuelt syntetiske, men i samme form somnaturlige produkter.
2. Om fornødent kan følgende forhold yderligere præciseres i
forbindelse med ethvert produkt, der er anført i bilag II:
— den detaljerede beskrivelse af produktet,
— anvendelsesbetingelserne og kravene til dets sammensætning og/eller
opløselighed, navnlig under hensyn til nødvendigheden af at sikre, at
restkoncentrationer af disse stoffer kun er til stede i minimalt omfang
i de spiselige dele af afgrøder og spiselige produkter heraf, og atstofferne kun får den mindst mulige indvirkning på miljøet,
— de særlige forskrifter for mærkning i forbindelse med de i artikel 1
omhandlede produkter, når sådanne produkter fremstilles ved hjælpaf visse af de i bilag II omhandlede produkter.
3. Ændringer i bilag II vedrørende enten optagelse eller fjernelse af
de i stk. 1 omhandlede produkter eller indsættelse eller ændring af de istk. 2 omhandlede specifikationer vedtages af Kommissionen efterfremgangsmåden i artikel 14.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 12
▼B
▼M15
▼B
▼M10
▼M15
▼B
▼B
4. Finder en medlemsstat, at et produkt bør optages i bilag II, eller at
bilaget bør ændres, drager den omsorg for, at et dossier, der begrunderoptagelsen eller ændringen, officielt fremsendes til de øvrige medlems-
stater og til Kommissionen, der forelægger det pågældende dossier for
det i artikel 14 omhandlede udvalg.
Kontrolordning
Artikel 8
1. Erhvervsdrivende, der producerer, tilbereder eller fra et tredjeland
indfører produkter som omhandlet i artikel 1 med henblik på deres
markedsføring, skal:
a) give meddelelse om denne aktivitet til den kompetente myndighed i
den medlemsstat, hvor den pågældende aktivitet udøves; meddelelsenskal omfatte oplysningerne som anført i bilag IV,
b) lade virksomheden omfatte af den i artikel 9 fastlagte kontrolordning.
2. Medlemsstaterne udpeger en myndighed eller et organ til at
modtage meddelelserne. Medlemsstaterne kan bestemme, at der skalmeddeles sådanne supplerende oplysninger, som de finder påkrævede,
for at kontrollen af de pågældende erhvervsdrivende kan blive effektiv.
3. Den kompetente myndighed drager omsorg for, at en ajourført liste
med navne og adresser på de erhvervsdrivende, der er omfattet afkontrolordningen, stilles til rådighed for interesserede.
Artikel 9
1. Medlemsstaterne iværksætter en kontrolordning, der varetages af
en eller flere udpegede kontrolmyndigheder og/eller af godkendteprivate organer, som de ►
M10erhvervsdrivende, der producerer,
tilbereder eller fra tredjelande importerer produkter som omhandlet iartikel 1 ◄, skal underlægges.
2. Medlemsstaterne træffer de nødvendige foranstaltninger til at
sikre, at erhvervsdrivende, som overholder denne forordning og betaler
deres bidrag til kontrolomkostningerne, har adgang til kontrolordningen.
3. Kontrolordningen omfatter mindst gennemførelsen af de kontrol-
foranstaltninger og forholdsregler, der er anført i bilag III.
4. Med henblik på private kontrolorganers gennemførelse af kontrol-
ordningen udpeger medlemsstaterne en myndighed, som det påhviler atgodkende og føre tilsyn med disse organer.
5. Ved godkendelse af et privat kontrolorgan tages følgende i
betragtning:
a) organets standardkontrolplan, der skal indeholde en detaljeret
beskrivelse af de kontrolforanstaltninger og forholdsregler, somorganet forpligter sig til at pålægge de erhvervsdrivende, som detkontrollerer;
b) de sanktioner, som organet agter at anvende, hvis der konstateres
►
M10uregelmæssigheder og/eller overtrædelser ◄;
c) tilstrækkelige ressourcer i form af kvalificeret personale og
administrativt og teknisk udstyr, erfaring inden for kontrol samtpålidelighed;
d) organets objektivitet i forhold til de erhvervsdrivende, som kontrollen
omfatter.
6. Når et kontrolorgan er godkendt, skal den kompetente myndighed:
a) sikre, at den kontrol, organet gennemfører, er objektiv;
b) efterprøve kontrollens effektivitet;
c) gøre sig bekendt med de konstaterede ►
M10uregelmæssigheder
og/eller overtrædelser ◄og de pålagte sanktioner;
d) tilbagekalde godkendelsen af et kontrolorgan, hvis det ikke opfylder
de i litra a) og b) omhandlede krav eller ikke længere opfylder1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 13
▼B
betingelserne i stk. 5,eller ikke opfylder kravene ►M10i stk. 7,8,9
og1 1◄.
6a. Medlemsstaterne tildeler inden den 1. januar 1996 hvert
kontrolorgan eller hver kontrolmyndighed, der er godkendt eller udpeget
i overensstemmelse med denne artikel, et kodenummer. De underretterde øvrige medlemsstater og Kommissionen herom; Kommissionenoffentliggør disse kodenumre i den liste, der er omhandlet i sidste afsniti artikel 15.
7. Kontrolmyndigheden og de i stk. 1 omhandlede godkendte
kontrolorganer:
a) sikrer, at i det mindste de i bilag III anførte kontrolforanstaltninger og
forholdsregler iværksættes på de bedrifter, som kontrollen omfatter;
b) må ikke videregive oplysninger og data, som de kommer i besiddelse
af under udførelsen af kontrollen, til andre end den ansvarlige for den
pågældende bedrift og de kompetente myndigheder.
8. De godkendte kontrolorganer:
a) giver den kompetente myndighed adgang til at inspicere deres
kontorer og anlæg og giver alle oplysninger og enhver hjælp, som
den kompetente myndighed skønner påkrævet for at kunne varetagesine forpligtelser i henhold til denne forordning;
b) fremsender senest den 31. januar hvert år til medlemsstatens
kompetente myndighed en liste over de erhvervsdrivende, der varundergivet deres kontrol pr. 31. december det foregående år, ogforelægger den pågældende myndighed en kortfattet årsrapport.
9. Den kontrolmyndighed og de kontrolorganer, der er omhandlet i
stk. 1, skal:
a) hvis der konstateres en uregelmæssighed for så vidt angår
anvendelsen af artikel 5 og ►
M106◄eller iværksættelsen af de
i bilag III anførte foranstaltninger, drage omsorg for, at de i artikel 2omhandlede angivelser med henvisning til den økologiske produk-tionsmetode fjernes fra ethvert parti eller enhver produktion, som erberørt af uregelmæssigheden;
b) hvis der konstateres en overtrædelse, som er åbenlys eller har
langvarig virkning, forbyde den pågældende erhvervsdrivende at
markedsføre produkter forsynet med angivelser, som henviser til den
økologiske produktionsmetode, for et tidsrum, der skal aftales medmedlemsstatens kompetente myndighed.
10. Der kan efter fremgangsmåden i artikel 14 vedtages:
a) gennemførelsesbestemmelser for de i stk. 5 anførte krav og de i stk. 6
nævnte foranstaltninger;
b) gennemførelsesbestemmelser for de i stk. 9 nævnte foranstaltninger.
11. Fra den 1. januar 1998 skal godkendte kontrolorganer med
forbehold af stk. 5 og 6 opfylde kravene i EN 45011►
M15 ◄.
12. a) Uanset bestemmelserne i bilag III sikrer medlemsstaterne ved
kødproduktion, at kontrollen vedrører hele forløbet fra produk-tion, slagtning, opskæring og enhver anden form for tilberedningindtil salg til forbruger for at sikre, så vidt det er teknisk muligt,at animalske produkter kan spores gennem produktions-,
forarbejdnings- og tilberedningskæden fra den produktionsenhed,
hvor dyrene opdrættes, til den enhed, hvor den endeligeemballering og/eller mærkning sker. De orienterer Kommission-en om de foranstaltninger, der er truffet, og opfølgningen herafsamtidig med, at de indsender den i artikel 15 nævntetilsynsrapport.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 14
▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M15
b) For så vidt angår andre animalske produkter end kød vil der i
bilag III blive fastsat yderligere bestemmelser for, så vidt det erteknisk muligt, at sikre, at produkterne kan spores.
c) Under alle omstændigheder skal de foranstaltninger, der træffes i
henhold til artikel 9, sikre, at forbrugeren får garantier for, at
produkterne er produceret i overensstemmelse med denne
forordning.
Angivelseafoverensstemmelsemedkontrolordningen
Artikel 10
1. Angivelsen af og/eller logoet, der viser, at produkterne er omfattet
af kontrolordningen, jf. bilag V, må kun anføres i mærkningen af de iartikel 1 nævnte produkter, hvis disse:
a) opfylder kravene i artikel 5, stk. 1 eller 3;
b) under hele produktions- og tilberedningsprocessen har været under-
givet den i artikel 9 omhandlede kontrolordning;
c) sælges direkte fra producenten eller tilberedningsvirksomheden til
den endelige forbruger i lukkede emballager eller bringes i handelen
som færdigpakkede levnedsmidler; i forbindelse med direkte salg fra
producenten eller tilberedningsvirksomheden til den endeligeforbruger er det ikke nødvendigt med lukkede emballager, når detaf mærkningen klart og tydeligt fremgår, hvilket produkt der er taleom;
d) i mærkningen er forsynet med producentens, tilberedningsvirksom-
hedens eller sælgers navn og/eller firmanavn samtkontrolmyndighedens eller kontrolorganets navn eller kodenummer
og de angivelser, der måtte kræves i henhold til forskrifterne for
mærkning af levnedsmidler i overensstemmelse med fællesskabslov-givningen.
2. Mærkning eller reklame må ikke indeholde nogen udtalelse, der
bibringer køberen den forestilling, at den i bilag V omhandledeangivelse er en garanti for højere smags-, nærings- eller sundheds-kvalitet.
3. Den kontrolmyndighed og de kontrolorganer, der er omhandlet i
artikel 9, stk. 1, skal:
a) hvis der konstateres en uregelmæssighed for så vidt angår
anvendelsen af ►
M10artikel 5 og 6 ◄eller iværksættelsen af de
i bilag III anførte foranstaltninger, drage omsorg for, at den i bilag Vomhandlede angivelse fjernes fra ethvert parti eller enhver produk-tion, som er berørt af uregelmæssigheden;
b) hvis der konstateres en overtrædelse, som er åbenlys eller har
langvarig virkning, tilbagekalde den pågældende erhvervsdrivendestilladelse til at anvende den i bilag V omhandlede angivelse for ettidsrum, der skal aftales med medlemsstatens kompetente
myndighed.
4. Nærmere bestemmelser for tilbagekaldelse af den i bilag V
omhandlede angivelse efter konstatering af visse overtrædelser af artikel5, 6 og 7 eller af bilag III, kan fastlægges efter fremgangsmåden i artikel
14.
Generellehåndhævelsesforanstaltninger
Artikel 10a
1. Hvis en medlemsstat i forbindelse med et produkt, som kommer
fra en anden medlemsstat, og som bærer en af de i artikel 2 og/eller bilagV omhandlede angivelser, konstaterer uregelmæssigheder eller over-trædelser vedrørende anvendelsen af denne forordning, skal den1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 15
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M10
underrette den medlemsstat, der har udpeget kontrolmyndigheden eller
godkendt kontrolorganet, samt Kommissionen herom.
2. Medlemsstaterne træffer de fornødne foranstaltninger til at undgå
svigagtig anvendelse af de i artikel 2 og/eller bilag V omhandledeangivelser.
Indførselfratredjeland
Artikel 11
1. Med forbehold af artikel 5, kan de i artikel 1 omhandlede
produkter, som indføres fra et tredjeland, kun markedsføres:
a) hvis de har oprindelse i et tredjeland, der er anført på en liste, som
Kommissionen skal fastlægge i en beslutning vedtaget efter frem-
gangsmåden i artikel 14, og de kommer fra et område eller en
produktionsenhed og er kontrolleret af et kontrolorgan, som i givetfald er nærmere præciseret i beslutningen vedrørende det pågældendetredjeland
b) hvis tredjelandets myndighed eller kompetente organ har udstedt en
kontrolattest, der bevidner, at det i attesten anførte parti:
— er fremstillet i et produktionssystem, hvor der anvendes regler,
som svarer til reglerne i ►
M10artikel 6 ◄,og
— har været undergivet en kontrolordning, hvis ligestilling med
Fællesskabets kontrolordning er konstateret ved den i stk. 2, litrab), omhandlede undersøgelse.
2. Ved afgørelsen om, hvorvidt et tredjeland for visse af de i artikel 1
omhandlede produkter på anmodning kan anføres i den i stk. 1, litra a),nævnte liste, tages der navnlig hensyn til følgende:
a) de garantier, som tredjelandet kan give for, at der i det mindste for
den produktion, som er bestemt til Fællesskabet, anvendes regler, der
svarer til reglerne i ►
M10artikel 6 ◄;
b) effektiviteten af de trufne kontrolforanstaltninger, der i det mindste
for den produktion, som er bestemt til Fællesskabet, skal svare til
foranstaltningerne under den i artikel 8 og 9 omhandlede kontrol-
ordning for at sikre overholdelsen af bestemmelserne i litra a).
Under hensyntagen til disse forhold kan Kommissionens beslutning
indeholde en præcisering af oprindelsesområderne eller -produktions-enhederne eller de organer, hvis kontrol anses for at være ligestillet med
Fællesskabets kontrol.
3. Den i stk. 1, litra b), omhandlede attest skal:
a) i originaleksemplar ledsage varen frem til den første modtagers
bedrift; derefter skal importøren opbevare den, således at den imindst toår kan stilles til rådighed fo r ►
M10kontrolorganet og/
eller kontrolmyndigheden ◄;
b) være udformet efter bestemmelser og i overensstemmelse med en
model, som fastlægges efter fremgangsmåden i artikel 14.
4. Der kan fastsættes detaljerede regler for iværksættelsen af denne
artikel efter fremgangsmåden i artikel 14.
5. Ved behandlingen af en anmodning fra et tredjeland skal
Kommissionen kræve, at dette fremlægger alle nødvendige oplysninger;den kan desuden pålægge sagkyndige på Kommissionens vegne at
foretage en undersøgelse på stedet af de produktionsregler og
kontrolforanstaltninger, der faktisk anvendes af det pågældende tredje-land.
6. a) Som undtagelse fra stk. 1 får importører i en medlemsstat af
medlemsstatens kompetente myndighed tilladelse til indtil den►
M1531. december 2005 ◄at markedsføre importerede
produkter fra et tredjeland, der ikke er opført på den i stk. 1,litra a), omhandlede liste, forudsat at der forelægges importmed-1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 16
▼B
▼M2
▼M2
lemsstatens kompetente myndighed tilstrækkelige beviser for, at
de pågældende produkter er fremstillet under produktionsbetin-gelser, der svarer til de i ►
M10artikel 6 ◄omhandlede
betingelser, og under kontrolordninger, hvis effektivitet svarer til
effektiviteten af de kontrolforanstaltninger, der omhandles i artikel8 og 9, samt at disse kontrolforanstaltninger faktisk anvendes oganvendes til stadighed.
Tilladelsen er kun gyldig, så længe det godtgøres, at ovenstående
betingelser er opfyldt. ►
M10Den ophører på det tidspunkt, det
besluttes at optage tredjelandet på den i stk.1, litra a), omhandledeliste, medmindre den vedrører et produkt, som kommer fra etområde, som ikke er nærmere præciseret i den beslutning, der
omhandles i stk. 1, litra a), og tilladelsen ikke blev behandlet i
forbindelse med den af tredjelandet fremsendte anmodning.Tredjelandet skal være indforstået med at lade godkendelses-ordningen i henhold til dette stykke fortsætte. ◄
b) Hvis en medlemsstat finder en importørs bevisførelse fyldestgø-
rende, giver den straks Kommissionen og de øvrige medlemsstater
meddelelse om, hvilket tredjeland produkterne indføres fra, ogdetaljerede oplysninger om produktions- og kontrolordningerne ogde garantier, der sikrer, at de faktisk anvendes og anvendes tilstadighed.
c) På en medlemsstats anmodning eller på Kommissionens initiativ
forelægges sagen det i artikel 14 omhandlede udvalg til gennem-gang. Hvis det efter gennemgangen viser sig, at de indførteprodukter ikke er fremstillet under tilsvarende produktionsbetin-gelser og/eller under tilsvarende kontrolordninger, opfordrer
Kommissionen den medlemsstat, der har givet tilladelsen, til at
trække den tilbage. Om nødvendigt kan det efter fremgangsmådeni artikel 14 besluttes, at de pågældende indførsler skal standseseller kun må fortsættes, hvis bestemte betingelser ændres inden foren given frist.
d) Den i litra b) omhandlede meddelelse kræves ikke, hvis den
vedrører produktions- og kontrolordninger, en anden medlemsstatallerede har givet meddelelse om efter litra b), medmindre derfremkommer betydningsfulde, nye oplysninger, så den i litra c)omhandlede gennemgang og beslutning skal tages op på ny.
Kommissionen tager inden den 31. juli 1994 bestemmelserne i stk.
1 op til fornyet overvejelse og forelægger relevante forslag medhenblik på en eventuel revision.
7. Kommissionen kan efter fremgangsmåden i artikel 14 og efter
anmodning fra en medlemsstat godkende et tredjelands kontrolorgan,
som den pågældende medlemsstat har evalueret på forhånd, og tilføjedette land på den i stk. 1, litra a), omhandlede liste. Kommissionenunderretter det pågældende tredjeland herom.
Frievarebevægelserindenforfælleskabet
Artikel 12
Medlemsstaterne må ikke af grunde, der vedrører produktionsmetoden,
mærkningen eller angivelsen af denne produktionsmetode forbyde ellerbegrænse markedsføringen af de i artikel 1 omhandlede produkter, nårdisse er i overensstemmelse med bestemmelserne i denne forordning.
Medlemsstaterne kan imidlertid med hensyn til reglerne i bilag I, del B,
om animalsk produktion fastsætte strengere regler for dyr og animalskeprodukter, der produceres på deres område, forudsat at disse regler er ioverensstemmelse med fællesskabslovgivningen og ikke hindrer ellerbegrænser markedsføringen af andre dyr eller animalske produkter, somopfylder kravene i forordningen.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 17
▼M10
▼B
▼M15
▼B
Administrativebestemmelserogiværksættelse
Artikel 13
Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan der vedtages:
— gennemførelsesbestemmelser til denne forordning
— ændringer til bilag I-IV samt til bilag VI, VII og VIII— ændringer til bilag Vmed henblik på at fastlægge et EF-logo, der kan
anvendes i forbindelse med eller i stedet for angivelsen af, atprodukterne er omfattet af kontrolordningen
— restriktioner og gennemførelsesbestemmelser for anvendelse af
undtagelserne i artikel 6, stk. 1, litra d), for veterinærlægemidler
— gennemførelsesbestemmelser til håndhævelse af forbuddet mod
anvendelse af GMO'er eller produkter afledt af GMO'er, især medhensyn til en minimumstærskel, der ikke må overskrides, for
uundgåelig forurening, når videnskabeligt belæg eller den tekniske
udvikling berettiger hertil.
Artikel 14
Kommissionen bistås af et udvalg, der består af repræsentanter for
medlemsstaterne, og som har Kommissionens repræsentant som
formand.
Når der henvises til fremgangsmåden i denne artikel, forelægger
Kommissionens repræsentant udvalget et udkast til de foranstaltninger,der skal træffes.
Udvalget afgiver en udtalelse om dette udkast inden for en frist, som
formanden kan fastsætte under hensyn til, hvor meget det pågældende
spørgsmål haster. Det udtaler sig med det flertal, der er fastsat i
traktatens artikel 148, stk. 2. Under afstemninger i udvalget tillægges destemmer, der afgives af repræsentanterne for medlemsstaterne, denvægt, der er fastlagt i nævnte artikel. Formanden deltager ikke iafstemningen.
Kommissionen vedtager de påtænkte foranstaltninger, når de er i
overensstemmelse med udvalgets udtalelse.
Er de påtænkte foranstaltninger ikke i overensstemmelse med udvalgets
udtalelse, eller hvis der ikke er afgivet nogen udtalelse, forelæggerKommissionen straks Rådet et forslag til de foranstaltninger, der skaltræffes. Rådet træffer afgørelse med kvalificeret flertal.
Har Rådet efter udløbet af en frist på tre måneder regnet fra forslagets
forelæggelse for Rådet ikke truffet nogen afgørelse, vedtages de
foreslåede foranstaltninger af Kommissionen.
Artikel 15
Medlemsstaterne underretter årligt inden den 1. juli Kommissionen om
de foranstaltninger, der er truffet i det foregående år med henblik pågennemførelsen af denne forordning, og de fremsender navnlig:
— listen over de erhvervsdrivende, der pr. 31. december det foregående
år har indgivet den i artikel 8, stk. 1, litra a), omhandledemeddelelse, og som er undergivet den i artikel 9 omhandledekontrolordning;
— en rapport om det tilsyn, som er gennemført i henhold til artikel 9,
stk. 6.
Desuden meddeler medlemsstaterne årligt inden den 31. marts Kommis-
sionen listen over de kontrolorganer, der var godkendt pr. 31. december
det foregående år, med oplysning om disses retlige status og funktionelleopbygning, deres standardkontrolplaner, sanktionssystemer og i givetfald deres mærke.
Kommissionen drager omsorg for, at de lister over godkendte organer,
som den har modtaget underretning om inden den i stk. 2 anførte dato,1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 18
▼M15
▼B
▼B
offentliggøres i C-udgaven af De Europæiske Fællesskabers Tidende
hvert år.
Artikel 15 a
De nødvendige bevillinger til gennemførelse af foranstaltninger i denne
forordning, navnlig dem, der skal gennemføres af Kommissionen, med
henblik på at nå målene i artikel 9 og 11 og de tekniske bilag, fastsætteshvert år under budgetproceduren.
Artikel 16
1. Denne forordning træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De
Europæiske Fællesskabers Tidende .
2. Inden for en frist på ni måneder fra denne forordnings ikrafttræden
iværksætter medlemsstaterne artikel 8 og 9.
3. Artikel 5, artikel 8, stk. 1, og artikel 11, stk. 1, anvendes fra den 1.
januar 1993.
Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan fristen for anvendelsen af artikel
11, stk. 1, udskydes i et bestemt tidsrum, hvad angår indførsel fra ettredjeland, hvis behandlingen af spørgsmålet, efter anmodning fra ettredjeland, ikke er så langt fremme, at der kan træffes afgørelse om dette
tredjelands optagelse på den i artikel 11, stk. 1, litra a), omhandlede liste
inden udløbet af den i første afsnit fastsatte frist.
Med hensyn til overholdelsen af den omlægningsperiode, der er
omhandlet i bilag I, nr. 1, medregnes den periode, der ligger forud fordenne forordnings ikrafttræden, for så vidt som den erhvervsdrivende påfyldestgørende måde kan påvise over for kontrolorganet, at han i den
pågældende periode har fremstillet produkter efter gældende nationale
forskrifter eller, hvor sådanne ikke findes, efter anerkendte interna-tionale normer for økologisk fremstilling.
4. Inden for en frist på tolv måneder fra denne forordnings
ikrafttræden kan medlemsstaterne uanset artikel 6, stk. 1, tillade, atder på deres område anvendes produkter, som indeholder stoffer, derikke er nævnt i bilag II, og for hvilke de mener, at de i artikel 7, stk. 1,
anførte betingelser er opfyldt.
5. Inden for en frist, der udløber tolv måneder efter fastlæggelsen af
bilag VI i overensstemmelse med artikel 5, stk. 7, kan medlemsstaternefortsat i overens-stemmelse med deres nationale forskrifter tillade, at deranvendes stoffer, som ikke er anført i nævnte bilag VI.
6. Medlemsstaterne underretter de øvrige medlemsstater og Kommis-
sionen om de stoffer, der er tilladt i medfør af stk. 4 og 5.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i
hver medlemsstat.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 19
▼M15
▼B
▼M2
▼B
▼B
BILAG I
PRINCIPPERFORØKOLOGISKPRODUKTIONPÅBEDRIFTERNE
A. PLANTER OG ANDRE VEGETABILSKE PRODUKTER
1. Principperne som anført i dette bilag skal normalt have været anvendt på
parcellerne i en omlægningsperiode på mindst to år inden udsåningen
eller, i tilfælde af flerårige kulturer ►C2bortset fra græsarealer ◄,p å
mindst tre år inden første høst af de produkter, der er omhandlet i artikel
1, stk. 1, litra a). Kontrolorganet kan med samtykke fra den kompetente
myndighed beslutte, at denne periode i visse tilfælde forlænges eller
forkortes under hensyn til parcellernes tidligere udnyttelse.
Den enkelte medlemsstat har navnlig mulighed for at reducere omlæg-
ningsperioden til det absolutte minimum, hvis parcellerne er blevet
behandlet med et produkt, der ikke omfattes af bilag II.B, som led i en
foranstaltning til bekæmpelse af sygdom eller skadegørere, som
medlemsstatens kompetente myndighed har gjort obligatorisk over for
en bestemt kultur på sit område eller dele heraf.
Følgende betingelser skal alle være opfyldt, hvis omlægningsperioden
forkortes:
— parcellerne skal allerede være omlagt eller under omlægning til
økologisk landbrug;
— der skal være sikkerhed for, at der efter nedbrydningen af det
pågældende plantebeskyttelsesmiddel kun er ubetydelige restkon-
centrationer i jorden og også i planten, hvis det drejer sig om en
flerårig kultur;
— den pågældende medlemsstat skal informere de øvrige medlemsstater
om sin beslutning om at gøre behandling obligatorisk og om
omfanget af den forudsete forkortelse af omlægningsperioden;
— den høst, der følger efter behandlingen, må ikke sælges under
betegnelsen økologisk.
2.1. Jordbundensfrugtbarhed og den biologiske aktivitet i jorden skal først og
fremmest opretholdes eller øges:
a) ved dyrkning af bælgplanter, grøngødning eller planter med dybt
rodnet efter en hensigtsmæssig flerårig sædskifteplan
b) ved nedmuldning af husdyrgødning fra økologisk husdyrproduktion
under overholdelse af bestemmelserne oginden forbegrænsningerne i
del B, punkt 7.1, i dette bilag
c) ved nedmuldning af andet økologisk materiale, komposteret eller ej,
som er produceret af bedrifter, der drives efter bestemmelserne i
denne forordning.
2.2. Andre organiske eller uorganiske gødningsstoffer, der er nævnt i bilag II,
kan undtagelsesvis anvendes som supplerende tilskud:
— hvis en passende næring af de planter, der indgår i sædskifteplanen,
ikke kan sikres ved de fremgangsmåder, der er anført i første afsnit,
litra a), b) og c)
— for så vidt angår produkter i bilag II, der henviser til gødning og/eller
dyreekskrementer: disse produkter må kun anvendes sammen med
den husdyrgødning, der er omhandlet i punkt 2.1, litra b), hvis de
begrænsninger, der er nævnt i del B, stk. 7.1, i dette bilag,
overholdes.
2.3. Præparater på basis af planter eller mikroorganismer, der egner sig til at
aktivere kompost, og som ikke er genetisk modificerede som defineret i
artikel 4, nr. 12, kan anvendes. »Biodynamiske præparater« af stenmel,
husdyrgødning eller planter kan også anvendes til de formål, der er
omfattet af dette stykke og stk. 2.1.
2.4. Egnede mikroorganismepræparater, der ikke er genetisk modificeret som
defineret i artikel 4, nr. 12, og som er tilladt i konventionelt landbrug i
den pågældende medlemsstat, kan anvendes til at forbedre jordens
almindelige tilstand eller forekomsten af næringsstoffer i jorden eller
afgrøderne, hvis kontrolorganet eller kontrolmyndigheden har anerkendt
behovet for en sådan anvendelse.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 20
▼M15
▼B
▼M9
▼M17
▼B
3. Skadegørere, plantesygdomme og ukrudt bekæmpes ved at samordne
følgende foranstaltninger:
— valg af hensigtsmæssige arter og sorter,
— en hensigtsmæssig sædskifteplan,— mekaniske dyrkningsmetoder,— beskyttelse af skadegørernes naturlige fjender på passende måder
►
C1(f.eks. ved hjælp af levende hegn og ynglemuligheder samt
ved udsætning af prædatorer) ◄,
—►C1flammebehandling af ukrudt ◄.
De stoffer og midler, der er anført i bilag II, må kun anvendes i tilfælde
af akut fare for afgrøden.
4. Indsamling af spiselige planter og plantedele, der vokser vildt i
naturområder, skove og landbrugsområder, betragtes som en økologisk
produktionsmetode, under forudsætning af
— at disse arealer i tre år inden indsamlingen ikke er blevet behandlet
med andre produkter end dem, der er anført i bilag II;
— at indsamlingen ikke har nogen destabiliserende virkning på de
naturlige levesteder for arterne i indsamlingsområdet eller på
bevarelsen af disse arter.
5. Til produktion af svampe kan der anvendes vækstmedier, hvis de kun er
sammensat af følgende bestanddele:
5.1. Staldgødning og husdyrgødning (herunder produkter som nævnt i
del A, første til fjerde led, i bilag II til forordning (EØF) nr. 2092/
91),
a) der enten kommer fra bedrifter, som producerer efter den
økologiske produktionsmetode
b) eller som opfylder kravene i del A, første til fjerde led, i bilag II
til forordning (EØF) nr. 2092/91, dog højst 25 %(1), og kun hvis
de produkter, der er nævnt i punkt 5.1, litra a), ikke kan fås.
5.2. Andre produkter af landbrugsoprindelse end de i punkt 5.1 nævnte
(fx halm) fra bedrifter, der producerer efter den økologiske
produktiosmetode.
5.3. Tørv, ikke kemisk behandlet.5.4. Træ, ikke behandlet med kemiske produkter efter fældning.
5.5. Mineralske produkter i del A i bilag II til forordning (EØF) nr.
2092/91, vand og jord.
B. DYR OG ANIMALSKE PRODUKTER FRA FØLGENDE ARTER: KVÆG
(HERUNDER BUBALUS- OG BISONARTER), SVIN, FÅR, GEDER,
ENHOVEDE HUSDYR, FJERKRÆ
1.Generelleprincipper
1.1. Husdyrbruget udgør en integrerende del af driften på mange bedrifter
med økologisk landbrug.
1.2. Husdyrbruget skal bidrage til ligevægten i landbrugsbedriften ved at
dække afgrødernes behov for næringsstoffer og forbedre jordbundens
organiske materiale. Det kan således bidrage til at skabe og
vedligeholde komplementaritet mellem jordbund og planter, planter
og dyr og dyr og jordbund. Jordløs produktion er i denne forbindelse
ikke i overensstemmelse med bestemmelserne i denne forordning.
1.3. Ved at der anvendes fornyelige naturlige ressourcer (husdyrgødning,
bælgsæd og foderplanter), sikrer planteavl/husdyrbrug og opdræt med
fritgående dyr, at jorden vedligeholdes og forbedres på lang sigt, og
samtidig bidrager det til at udvikle et bæredygtigt landbrug.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 21
(1) Denne procentdel er beregnet på grundlag af den samlede vægt af vækstmediets
bestanddele (dækmaterialet og tilsat vand ikke medregnet) før kompostering.▼M4
▼M13
▼M15
▼M15
1.4. Økologisk husdyrbrug kræver jordtilliggender. Medmindre der fore-
ligger tilladelse i form af en undtagelse i dette bilag, skal dyrene råde
over græsarealer, og antallet af dyr pr. arealenhed begrænses, så der
sikres en integreret forvaltning af animalsk og vegetabilsk produktion
på bedriften, hvorved forurening begrænses mest muligt, navnlig
jordforurening og forurening af overflade- og grundvand. Besætnin-
gens størrelse skal stå i nøje forhold til de arealer, der er til rådighed,
med henblik på at undgå problemer med overgræsning og erosion og
muliggøre spredning af husdyrgødningen, så enhver negativ miljøpå-
virkning undgås. Afdeling 7 indeholder detaljerede regler for
anvendelsen af husdyrgødning.
1.5. I økologisk husdyrbrug skal alle dyr på samme bedrift opdrættes efter
reglerne i denne forordning.
1.6. Det kan dog accepteres, at der på bedriften er dyr, som ikke opdrættes
efter reglerne i denne forordning, såfremt deres opdræt sker i en enhed,
hvis bygninger og marker er klart adskilte fra de enheder, der
producerer efter reglerne i denne forordning, og forudsat at det er dyr
af andre arter.
1.7. Som en undtagelse fra dette princip kan husdyr, som ikke opdrættes
efter reglerne i denne forordning, i en begrænset periode hvert år
benytte græsarealer tilhørende enheder, der opfylder kravene i denne
forordning, forudsat at sådanne dyr kommer fra ekstensive drifts-
systemer (som defineret i artikel 6, stk. 5, i forordning (EF) nr. 950/
97(1) eller for andre arter, der ikke er nævnt i denne forordning,
antallet af dyr pr. ha svarer til 170 kg nitrogen pr. år/hektar som
defineret i bilag VII), og forudsat at andre dyr, som er underlagt
kravene i denne forordning, ikke benytter græsarealerne på samme tid.
Der skal indhentes forhåndstilladelse til at gøre brug af denne
undtagelse fra kontrolmyndigheden eller -organet.
1.8. Som endnu en undtagelse fra dette princip kan dyr, som opdrættes efter
reglerne i denne forordning, benytte fælles græsningsarealer, forudsat
at:
a) græsningsarealet i mindst tre år ikke er blevet behandlet med andre
produkter end dem, der er tilladt i henhold til bilag II til denne
forordning
b) de dyr, som benytter det pågældende græsningsareal, men ikke er
underlagt kravene i denne forordning, kommer fra ekstensive
driftssystemer som defineret i artikel 6, stk. 5, i forordning (EF)
nr. 950/97, eller for andre arter, der ikke er nævnt i denne
forordning, antallet af dyr pr. ha svarer til 170 kg nitrogen pr. år/
hektar som defineret i bilag VII til denne forordning
c) animalske produkter, der stammer fra dyr, som er opdrættet efter
reglerne i denne forordning, må ikke, mens dyrene benytter sådanne
græsningsarealer, betragtes som sådan, medmindre det over for
kontrolmyndigheden eller -organet på tilfredsstillende vis kan
godtgøres, at dyrene holdes passende adskilt fra andre dyr, der
ikke opfylder kravene i denne forordning.
2.Omlægning
2.1. Omlægning af landbrugsarealer, der har tilknytning til økologisk
husdyrproduktion
2.1.1. Ved omlægning af en produktionsenhed skal det samlede areal til
foderbrug opfylde forskrifterne for økologisk landbrug med anvendelse
af de omlægningsperioder, der er fastsat i kapitel A af dette bilag for
planter og andre vegetabilske produkter.
2.1.2. Somen undtagelse fra dette princip kan omlægningsperioden nedsættes
til et år for græsarealer og udendørs løbegårde, der benyttes af ikke-
planteædende arter. Denne perioden kan nedsættes til seks måneder,
hvor det berørte areal ikke i nyere tid er blevet behandlet med andre
produkter end dem, der er anført i bilag II til denne forordning.
Kontrolmyndigheden eller -organet skal give tilladelse til, at der gøres
brug af denne undtagelse.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 22
(1) EFT L 142 af 2.6.1997, s. 1. Forordningen er ændret ved forordning (EF) nr. 2331/98
(EFT L 291 af 30.10.1998, s. 10).
▼M15
2.2. Omlægning i forbindelse med husdyr og animalske produkter
2.2.1. For at produkter fra husdyrbrug kan sælges under benævnelsen
økologisk, skal dyrene opdrættes efter reglerne i denne forordning i
en periode på mindst:
— tolv måneder for enhovede dyr og kvæg (herunder bubalus- og
bisonarter), der er bestemt til kødproduktion, og i hvert fald mindst
3/4 af deres levetid
— seks måneder for mindre drøvtyggere og svin; i en overgangs-
periode på tre år, der udløber 24. august 2003, er perioden for svin
imidlertid på fire måneder
— seks måneder for dyr, der opdrættes til produktion af mælk; i en
overgangsperiode på tre år, der udløber 24. august 2003, er
perioden imidlertid på tre måneder
— ti uger for fjerkræ, der er indsat, inden det er tre dage gammelt, og
som er bestemt til kødproduktion
— seks uger for fjerkræ til produktion af æg.
2.2.2. Som en undtagelse fra punkt 2.2.1 og med henblik på at etablere en
besætning eller en flok kan kalve og mindre drøvtyggere bestemt til
kødproduktion sælges som økologiske i en overgangsperiode, der
udløber den 31. december 2003, forudsat at
— de kommer fra ekstensive driftssystemer
— de er opdrættet på den økologiske bedrift inden salget eller
slagtningen i mindst seks måneder for kalve og to måneder for
mindre drøvtyggere
— dyrenes oprindelse opfylder betingelserne i punkt 3.4, fjerde og
femte led.
2.3. Samtidig omlægning
2.3.1. Hvis der på én gang sker en omlægning af hele produktionsenheden
omfattende besætning, græsarealer og/eller jordarealer, der anvendes til
dyrkning af foder, nedsættes den samlede omlægningsperiode for
besætning, græsarealer og/eller jordarealer, der anvendes til dyrkning
af foder, som en undtagelse fra punkt 2.2.1, 4.2 og 4.4 til 24 måneder,
forudsat at følgende betingelser er opfyldt:
a) undtagelsen gælder kun for de dyr og deres afkom, der allerede
findes på bedriften, og samtidig også de jordarealer, der allerede
anvendes til foderdyrkning eller græsning, før omlægningen
indledes
b) dyrene fodreshovedsageligt med produkter fra produktionsenheden.
3.Dyrenesoprindelse
3.1. Ved valg af racer eller stamdyr skal der tages hensyn til dyrenes evne
til at tilpasse sig stedets betingelser, deres levedygtighed og
modstandsdygtighed over for sygdomme. Derudover skal racerne og
stamdyr vælges med henblik på at undgå specifikke sygdomme eller
sundhedsproblemer, som associeres med bestemte racer eller stamdyr i
intensive driftssystemer (f.eks. porcint stress-syndrom, PSE-syndrom
eller pludselig død, spontane aborter, vanskelige fødsler, der kræver
kejsersnit mv.). Der skal fortrinsvis vælges oprindelige racer og
stamdyr.
3.2. For de forskellige slags opdræt skal dyrene stamme fra bedrifter, der
overholder produktionsreglerne i artikel 6 og i dette bilag. De skal
forblive hele deres liv i dette produktionssystem.
3.3. Som en første undtagelse kan en besætning, der allerede findes på
bedriften, og som ikke er i overensstemmelse med reglerne i denne
forordning, omlægges, forudsat at kontrolmyndigheden eller -organet
på forhånd giver tilladelse dertil.
3.4. Når en besætning eller en flok etableres for første gang, og der ikke er
tilstrækkelig mange dyr af økologisk produktion til rådighed, kan som
en anden undtagelse dyr af ikke-økologisk produktion indsættes i
økologisk opdræt, når følgende betingelser er opfyldt:
— kyllinger, der er bestemt til æglægning, må højst være 18 uger
gamle
— kyllinger, der er bestemt til kødproduktion, skal være under tre
dage gamle, når de forlader den bedrift, hvorfra de stammer
— bøfler skal væ;re under seks måneder gamle1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 23
▼M15
— kalve og føl skal opdrættes efter reglerne i denne forordning, så
snart de er vænnet fra, og skal under alle omstændigheder være
under seks måneder gamle
— hunfår og geder skal opdrættes efter reglerne i denne forordning, så
snart de er vænnet fra, og skal under alle omstændigheder være
under 45 dage gamle
— smågrise skal opdrættes efter reglerne i denne forordning, så snart
de er vænnet fra, og skal veje under 25 kg.
3.5. Denne undtagelse, som kontrolorganet eller kontrolmyndigheden forud
skal give tilladelse til, anvendes i en overgangsperiode, der udløber den
31. december 2003.
3.6. Fornyelse eller genetablering af besætning eller flok kan som en tredje
undtagelse, når der ikke findes økologisk opdrættede dyr, tillades af
den kontrollerende myndighed eller det kontrollerede organ i følgende
situationer:
a) høj dødelighed hos dyrene af helbredsmæssige årsager eller på
grund af katastrofer
b) kyllinger til æglægning, som er højst 18 uger gamle
c) fjerkræ til kødproduktion, som er under tre dage gamle, og svin
straks efter fravænning, når de vejer under 25 kg.
Tilladelsen i tilfælde b) og c) gives for en overgangsperiode, der
udløber den 31. december 2003.
3.7. For så vidt angår svin, kyllinger og fjerkræ til kødproduktion vil denne
overgangsundtagelse blive taget op til fornyet behandling inden
periodens udløb for at vurdere, om der er grund til at forlænge den.
3.8. Inden for et maksimum pr. år på 10 % af de voksne heste eller
kreaturer (herunder bubalus- og bisonarter) og 20 % af de voksne svin,
får eller geder kan der som en fjerde undtagelse til supplering af den
naturlige vækst og til fornyelse af besætningen indsættes hundyr, som
endnu ikke har født, og som stammer fra ikke-økologisk opdræt, når
der ikke kan skaffes økologisk opdrættede dyr, dog forudsat at
kontrolmyndigheden eller -organet har givet tilladelse dertil.
3.9. De procentsatser, der er fastsat i ovennævnte undtagelse, gælder ikke
for bedrifter med mindre end ti heste eller kreaturer eller mindre end
fem svin, får eller geder. For sådanne bedrifter kan den omtalte
fornyelse højst bestå i indsætning af ét dyr pr. år.
3.10. Efter anvisning og godkendelse fra kontrolorganet eller kontrolmyn-
digheden kan disse procentsatser forhøjes til 40 % i følgende særlige
tilfælde:
— ved en betydelig udvidelse af opdrættet
— ved udskiftning af race— ved udvikling af nye driftsgrene.
3.11. Det er som en femte undtagelse tilladt at indsætte handyr til avl fra
ikke-økologisk husdyrbrug, hvis de derefter opdrættes og vedvarende
fodres ifølge reglerne i denne forordning.
3.12. Hvis dyrene kommer fra bedrifter, der ikke drives efter reglerne i
denne forordning, på de betingelser og inden for grænser, der er anført
i punkt 3.3-3.11, skal de perioder, der er fastsat i punkt 2.2.1, være
overholdt, for at produkterne kan sælges som økologiske, og i disse
perioder skal alle reglerne i denne forordning være overholdt.
3.13. Hvis dyrene kommer fra bedrifter, der ikke drives efter reglerne i
denne forordning, skal der lægges særlig vægt på sundhedsforanstalt-
ninger. Kontrolmyndigheden eller -organet kan på baggrund af de
lokale forhold træffe særlige foranstaltninger, f.eks. kontrolunder-
søgelser og karantæneperioder.
3.14. Kommissionen aflægger senest den 31. december 2003 rapport om,
hvorvidt der er naturdyr af økologiskopdræt til rådighed, ogfremsætter
om nødvendigt forslag i Den Stående Komité for at sikre, at al
økologisk kødproduktion kommer fra dyr, der er født og opdrættet på
økologiske bedrifter.
4.Foder
4.1. Formålet med foder er at sikre en kvalitetsproduktion snarere end størst
mulig produktion, og samtidig skal dyrenes foderbehov på de
forskellige fysiologiske stadier tilgodeses. Opfedningsmetoder er1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 24
▼M15
tilladt, i den udstrækning de på ethvert stadie i opdrættet kan
omlægges. Tvangsfodring er forbudt.
4.2. Besætningen skal være opdrættet med økologisk foder.4.3. Endvidere skal dyrene være opdrættet efter reglerne i dette bilag og
fortrinsvis være fodret med fodermidler fra bedriften eller, hvor dette
ikke er muligt, med fodermidler fra andre bedrifter eller virksomheder,
der er underkastet bestemmelserne i denne forordning.
4.4. Det er tilladt at iblande foder fra omlægning med en andel på indtil
gennemsnitligt 30 % af foderplanen. Når foder fra omlægning kommer
fra en af bedriftens egne enheder, kan denne andel forhøjes til 60 %.
4.5. Fodring af unge pattedyr skal være baseret på naturlig mælk, helst
modermælk. Alle pattedyr skal fodres med naturlig mælk i en
minimumsperiode, der afhænger af arten, og som for kvæg (herunder
bubalus- og bisonarter) og heste er tre måneder, for får og geder 45
dage og for svin 40 dage.
4.6. Hvor det er relevant, udpeger medlemsstaterne områder eller regioner,
hvor sæsonbestemt græsningsskifte (herunder flytning af dyr til
græsningsarealer i bjergene) kan finde sted, uden at det berører
bestemmelserne om fodring af dyr i dette bilag.
4.7. For planteædende dyr (herbivore) skal opdrættet være baseret på størst
mulig anvendelse af græsarealer, i det omfang græsgange står til
rådighed på forskellige tidspunkter af året. Mindst 60 % af det tørstof,
der udgør den daglige foderration, skal bestå af frisk, tørret eller
ensileret grovfoder. Kontrolmyndigheden eller -organet kan dog
tillade, at denne procentdel nedsættes til 50 for dyr i mælkeproduk-
tionen i højst tre måneder i begyndelsen af malkeperioden.
4.8. Derkan foren overgangsperiode, der udløber den 24. august2005,som
undtagelser fra punkt 4.2 gives tilladelse til, at der i et begrænset
omfang anvendes konventionelt foder, hvis det viser sig, at
husdyrbrugeren ikke kan skaffe foder, der udelukkende er økologisk
produceret. Den højst tilladte andel af konventionelt foder pr. år er
10 % for planteædere (herbivore) og 20 % for andre arter. Disse tal
beregnes på årsbasis som en procentdel af tørstofindholdet i foder af
landbrugsoprindelse. Den højest tilladte procentdel af konventionelt
foder i den daglige ration bortset fra perioden med det sæsonbestemte
græsningsskifte er 25 %, beregnet som en procentdel af tørstoffet.
4.9. Som en undtagelse fra punkt 4.8 kan medlemsstaternes kompetente
myndigheder i tilfælde af lavere foderproduktion som følge af navnlig
usædvanlige vejrforhold, i en begrænset periode og for et specifikt
område tillade en højere procentdel af konventionelle fodermidler, hvis
en sådan undtagelse er begrundet. Efter godkendelse fra den
kompetente myndighed skal kontrolorganet eller kontrolmyndigheden
anvende denne undtagelse over for individuelle bedrifter.
4.10. For fjerkræ skal den foderblanding, der bruges ved opfedningen,
indeholde mindst 65 % korn.
4.11. Grovfoder, friskt eller tørret foder eller ensilage skal indgå i den
daglige foderration til svin og fjerkræ.
4.12. Kun produkter opført i bilag II, del D, afsnit D.1.5 og D.3.1 kan
anvendes som tilsætningsmidler og tekniske hjælpestoffer i ensilage.
4.13. Konventionelle fodermidler af landbrugsoprindelse kan kun anvendes
til dyrefoder, hvis de er opført i bilag II, del C, afsnit C.1 (fodermidler
af vegetabilsk oprindelse), og med de kvantitative restriktioner, der er
fastsat i dette bilag, og kun hvis de er fremstillet eller forarbejdet uden
brug af kemiske opløsningsmidler.
4.14. Fodermidler af animalsk oprindelse (uanset om de er konventionelle
eller økologiske), kan kun anvendes, hvis de er opført i bilag II, del C,
afsnit C.2, og med de kvantitative restriktioner, der er fastsat i dette
bilag.
4.15. Afsnit C.1, C.2, C.3 og D i bilag II vil blive taget op til fornyet
overvejelse inden den 24. august 2003 med det formål navnlig at fjerne
konventionelle råvarer til fodermidler af landbrugsoprindelse, som
produceres i tilstrækkelig mængde i Fællesskabet, efter den økologiske
produktionsmetode.
4.16. For at opfylde dyrenes ernæringsbehov kan der kun anvendes
produkter, der er opført i bilag II, del C, afsnit C.3 (fodermidler af
mineralsk oprindelse), D.1.1 (sporstoffer) og D.1.2 (vitaminer,1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 25
▼M15
provitaminer og kemisk veldefinerede stoffer med tilsvarende virk-
ning), til dyrefoder.
4.17. Kun produkter, der er opført i bilag II, del D, afsnit 1.3 (enzymer), 1.4
(mikroorganismer), 1.6 (bindemidler, antiklumpningsmidler og koagu-
leringsmidler), 2 (visse produkter, der anvendes i foderstoffer) og 3
(tekniske hjælpestoffer i foder), kan anvendes i dyrefoder til de formål,
der er nævnt med hensyn til ovennævnte kategorier. Antibiotika,
coccidiostatika, lægemidler, vækstfremmende stoffer eller andre stoffer
til fremme af vækst eller produktion må ikke anvendes i dyrefoder.
4.18. Foderstoffer, fodermidler, foderblandinger, tilsætningsstoffer til foder,
tekniske hjælpestoffer til foderstoffer og visse stoffer, der anvendes i
foderstoffer, må ikke være fremstillet ved brug af genetisk modifice-
rede organismer eller produkter afledt heraf.
5.Sygdomsforebyggelseogveterinærpleje
5.1. Sygdomsforebyggelse i økologisk produktion bygger på følgende
principper:
a) udvælgelse af passende racer eller stamdyr, som der er gjort
nærmere rede for i afdeling 3
b) anvendelse af opdrætsmetoder, der passer til hver arts behov, og
som fremmer god modstandsdygtighed over for sygdomme og
forebygger infektioner
c) anvendelse af fodermidler af god kvalitet sammen med regelmæssig
adgang til løbegårde og græsarealer, hvilket medvirker til at styrke
dyrets naturlige immunforsvar
d) sikring af en passende belægningsgrad, hvorved man undgår
overbelægning ogde dyresundhedsproblemer, der måtte følge deraf.
5.2. Ovennævnte principper bør muliggøre, at sundhedsproblemerne
begrænses, så dyrenes sundhed principielt forvaltes ved forebyggelse.
5.3. Hvis et dyr på trods af alle de ovennævnte forebyggende foranstalt-
ninger bliver sygt eller kommer til skade, skal det straks behandles, om
fornødent ved isolering og i relevante lokaler.
5.4. Ved anvendelse af veterinære lægemidler i økologisk landbrug skal
følgende principper overholdes:
a) Fytoterapeutiske produkter (f.eks. planteekstrakter (undtagen anti-
biotika), essenser, osv.), homøopatiske opløsninger (f.eks.
vegetabilske, animalske eller mineralske stoffer) og sporelementer
og produkter, der er anført i bilag II, del C, afdeling 3, skal
anvendes frem for allopatiske veterinærlægemidler eller antibiotika
frembragt ved kemisk syntese, forudsat at de har en effektiv
terapeutisk virkning for den pågældende dyreart og den tilstand,
behandlingen er beregnet på.
b) Hvis anvendelsen af ovennævnte midler viser sig at være eller
sandsynligvis vil være uden virkning for bekæmpelse af
sygdommen eller lindring af tilskadekomsten, og behandling er
afgørende for at spare et dyr for lidelser og nød, kan allopatiske
veterinærlægemidler eller antibiotika frembragt ved kemisk syntese
anvendes under en dyrlæges ansvar.
c) Anvendelse til forebyggende behandling af allopatiske veterinær-
lægemidler eller af antibiotika frembragt ved kemisk syntese er
forbudt.
5.5. Ud over ovennævnte principper finder følgende regler anvendelse:
a) Anvendelse af vækstfremmende stoffer (herunder antibiotika,
coccidiostatika og andre kunstige vækstfremmende hjælpemidler)
samt anvendelse af hormoner eller lignende stoffer til at styre
formeringen (f.eks. fremkaldelse eller synkronisering af brunst)
eller til andre formål er forbudt. Enkeltdyr kan dog behandles med
hormoner som en form for terapeutisk veterinærbehandling
b) veterinær behandling af dyr eller behandling af bygninger, udstyr
og indretninger, der er obligatorisk ifølge nationale forskrifter eller
EF-forskrifter, er tilladt, herunder anvendelse af immunologiske
veterinærlægemidler, når der er anerkendt forekomst af sygdomme i
et bestemt område, hvor produktionsenheden ligger.
5.6. Når der skal anvendes veterinærlægemidler, skal produktets art angives
klart (herunder også en angivelse af de involverede virksomme
farmakologiske stoffer) sammen med en detaljeret diagnose, dosologi,
indgiftsmetode, behandlingens varighed og den ved lov foreskrevne1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 26
▼M15
tilbageholdelsesperiode. Disse oplysninger skal anmeldes til kontrol-
myndigheden eller -organet, inden dyrene eller de animalske produkter
markedsføres som økologiske. De behandlede dyr skal være klart
identificeret, enkeltvis for store dyr, enkeltvis eller pr. flok for fjerkræ
og mindre husdyr.
5.7. Tilbageholdelsesperioden mellem den sidste indgift af et allopatisk
veterinærlægemiddel til et dyr under normale anvendelsesbetingelser
og produktion af økologisk producerede fødevarer fra sådanne dyr skal
være dobbelt så lang som fastsat i lovgivningen eller, hvis en sådan
periode ikke er fastsat, 48 timer.
5.8. Hvis et dyr eller en gruppe af dyr underkastes mere end toeller højst
tre behandlinger med allopatiske veterinærlægemidler eller antibiotika
frembragt ved kemisk syntese inden for et år (eller mere end én
behandling, hvis deres produktive livscyklus er på mindre end et år) —
bortset fra vaccinationer og behandlinger mod parasitter og eventuelle
obligatoriske udryddelsesprogrammer, som medlemsstaterne gennem-
fører — må de pågældende dyr eller produkter, der er afledt af dem,
ikke sælges som værende produkter produceret i overensstemmelse
med denne forordning, og dyrene skal gennemgå den omlægnings-
periode, der er fastlagt i afdeling 2 i dette bilag, under forbehold af
kontrolmyndighedens eller -organets samtykke.
6.Opdrætspraksis, transport og identifikation af animalske
produkter
6.1. Opdrætspraksis
6.1.1. I princippet bør økologiskhusdyravl være baseret på naturlige metoder.
Kunstig sædoverføring er imidlertid tilladt. Andre former for kunstig
eller assisteret avl (f.eks. embryonoverførsel) er forbudt.
6.1.2. I økologisk landbrug må der ikke foretages systematiske operationer
som f.eks. anbringelse af gummibånd på fårenes haler, kupering af
hale, klipning af tænder, næbtrimning og afhorning. Kontrolmyndig-
heden eller -organet kan dog tillade visse af disse former for indgreb,
hvis det sker af sikkerhedshensyn (f.eks. afhorning af unge dyr) eller
for at forbedre dyrenes sundhed, velfærd eller hygiejne. Sådanne
indgreb skal da foretages i den mest hensigtsmæssige alder af
kvalificeret personale, og dyrenes lidelser begrænses mest muligt.
6.1.3. For at bevare produkternes kvalitet og de traditionelle produktions-
former (parteringssvin, okser, kapuner osv.) er fysisk kastrering tilladt,
men kun på de i sidste punktum i punkt 6.1.2 anførte betingelser.
6.1.4. Det er forbudt at fastgøre husdyr med halsbindsler. Kontrolmyndig-
heden eller -organet kan dog som en afvigelse fra dette princip tillade
dette for enkeltstående dyr, hvis opdrætteren kan begrunde det med, at
det af hensyn til dyrenes sikkerhed eller velfærd er nødvendigt, og at
opbindningen foregår i en begrænset periode.
6.1.5. Som en undtagelse fra bestemmelserne i punkt 6.1.4 kan kvæg
opbindes i bygninger, der allerede findes inden den 24. august 2000,
hvis det får mulighed for regelmæssigt at røre sig, og opdrættet sker i
overensstemmelse med dyrevelfærdskravene i områder med god
strøelse og individuel pasning. Denne undtagelse, som kontrolmyndig-
heden eller -organet skal give tilladelse til, skal gælde i en
overgangsperiode, der udløber den 31. december 2010.
6.1.6. Som endnu en undtagelse kan kvæg på små bedrifter opbindes, hvis det
ikke er muligt at holde kvæget i grupper, der passer til deres adfærd,
forudsat at de mindst to gange om ugen har adgang til græsarealer eller
udendørs løbegårde. Denne undtagelse, som kontrolmyndigheden eller
-organet skal give tilladelse til, skal gælde for bedrifter, der opfylder
kravene i de nationale regler for økologisk dyreopdræt, der gælder
indtil, eller, hvis sådanne ikke findes, kravene i private standarder, der
er accepteret eller anerkendt af medlemsstaterne.
6.1.7. Inden den 31. december 2006 aflægger Kommissionen rapport om
gennemførelsen af bestemmelserne i punkt 6.1.5.
6.1.8. Opdrættes dyrene i grupper, skal gruppernes størrelse afhænge af
dyrenes udviklingsstadium og deres adfærdsmæssige behov. Det er
forbudt at holde kvæg under forhold, eller på en diæt, der kan forårsage
anæmi.
6.1.9. Fjerkræ slagtes i en mindstealder af
kyllinger: 81 dage
kapuner: 150 dage1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 27
▼M15
pekingænder: 49 dage
berberænder (hundyr): 70 dage
berberænder (handyr): 84 dagemulardænder: 92 dage
perlehøns: 94 dage
kalkuner og stegegæs: 140 dage.
Hvis producenterne ikke anvender disse mindstealdre for slagtning,
skal de benytte langsomt voksende racer.
6.2. Transport
6.2.1. Transport af dyrene skal ske på en sådan måde, at den stress, dyrene
udsættes for, begrænses i overensstemmelse med den gældende
nationale eller EU-lovgivning på området. Indladning og losning skal
ske forsigtigt, og der må ikke anvendes nogen form for elektriske
impulser til at tvinge dyrene. Der må ikke anvendes allopatiske
beroligende midler før og under transporten.
6.2.2. I perioden forud for slagtningen og på slagtningstidspunktet skal
dyrene behandles på en sådan måde, at stresset nedsættes mest muligt.
6.3. Identifikation af animalske produkter
6.3.1. Dyr og animalske produkter skal identificeres på alle produktions-,
forarbejdnings-, transport- og markedsføringsstadier.
7.Husdyrgødning
7.1. Den samlede gødningsmængde som defineret i direktiv 91/676/EØF(
1),
som anvendes på bedriften, må ikke overstige 170 kg N/år/ha udnyttet
landbrugsareal, svarende til værdien i bilag III til ovennævnte direktiv.
Hvor det er nødvendigt, skal den samlede belægningsgrad reduceres, så
ovennævnte grænseværdi ikke overskrides.
7.2. Med henblik på beregningen af den rette belægningsgrad, som
omhandlet ovenfor, fastsætter medlemsstaternes kompetente myndig-
heder det antal husdyr, der svarer til 170 kg N/år/ha udnyttet
landbrugsareal for de forskellige kategorier af dyr, idet de somretningslinje tager hensyn til tallene i bilag VII.
7.3. Medlemsstaterne meddeler Kommisionen og de andre medlemsstater
eventuelle afvigelser fra tabellen og begrundelsen for sådanne
ændringer. Dette krav gælder kun beregningen af det maksimale antal
dyr med henblik på at sikre, at grænsen på 170»kg N fra gødning pr. år
pr. ha ikke overstiges. Dette tilsidesætter ikke kravene med hensyn til
belægningsgrad i forbindelse med dyresundhed og -velfærd i afdeling 8
og bilag VIII.
7.4. Økologiske landbrugsbedrifter kan under iagttagelse af bestemmel-
serne i denne forordning etablere samarbejde med andre bedrifter og
virksomheder med henblik på spredning af overskydende gødning fra
økologisk landbrug. Maksimumsgrænsen på 170 kg N fra gødning pr.
år pr. ha udnyttet landbrugsareal beregnes på grundlag af det samlede
antal organiske enheder, der indgår i et sådant samarbejde.
7.5. Medlemsstaterne kan fastsætte lavere grænser end dem, der er nævnt i
7.1-7.4, under hensyntagen til det pågældende områdes karakteristika,
anvendelsen af anden nitrogengødning på markerne og nitrogent-
ilførslen til afgrøderne fra jorden.
7.6. Anlæggene til opbevaring af husdyrgødning skal have en sådan
kapacitet, at de kan hindre, at der sker vandforurening ved direkte
udledning, overfladisk frastrømning eller nedsivning i jorden.
7.7. Med henblik på at sikre en hensigtsmæssig forvaltning af gøds-
kningsværdien skal gødningsanlæggene have større kapacitet, end hvad
der er påkrævet for opbevaring i den længste periode af året, hvor al
spredning af gødning på marken enten er uhensigtsmæssig (ifølge de
regler for god landbrugspraksis, som medlemsstaterne har fastsat), eller
når en sådan spredning er forbudt, fordi produktionsenheden ligger i en
udpeget nitratsårbar zone.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 28
(1) EFT L 375 af 31.12.1991, s. 1.
▼M15
8.Løbegårdeogstalde
8.1. Generelle principper
8.1.1. Dyrenes opstaldningsforhold skal være afpasset efter deres biologiske
og adfærdsmæssige behov (f.eks. passende bevægelsesfrihed og
velvære). Dyrene skal have let adgang til fodringssteder og til
drikkevand. Isoleringen, opvarmningen og ventilationen af bygningen
skal sikre, at luftcirkulationen, støvniveauet, temperaturen, den relative
luftfugtighed og gaskoncentrationen holdes inden for grænser, der ikke
er skadelige for dyrene. Der skal være rigelig naturlig ventilation og
naturligt lys i bygningen.
8.1.2. Arealer, løbegårde eller hønsegårde i fri luft skal alt efter de stedlige
klimaforhold og den pågældende race i givet fald frembyde
tilstrækkelig beskyttelse mod regn, blæst, sol og ekstreme tempera-
turer.
8.2. Belægningsgrad og forhindring af overgræsning
8.2.1. I områder, hvor de klimatiske forhold tillader, at dyrene lever
udendørs, er staldbygninger ikke obligatoriske.
8.2.2. Belægningsgraden i bygningen skal sikre dyrenes komfort og velvære,
som navnlig afhænger af dyrenes art, race og alder. Endvidere tages
der ved belægningsgraden hensyn til dyrenes adfærdsmæssige behov,
som navnlig afhænger af flokkens størrelse og dyrenes køn. Optimal
belægning skal sikre dyrenes velfærd og give dem et areal, der er så
stort, at de kan stå naturligt, lægge sig uhindret, vende sig, soignere sig,
indtage alle naturlige stillinger og foretage sig alle naturlige
bevægelser såsom strække sig og baske med vingerne.
8.2.3. Mindste indendørs og udendørs areal og andre bygningskarakteristika
for de forskellige arter og kategorier af dyr findes i bilag VIII.
8.2.4. Belægningsgraden for dyr, der går på græsningsarealer, hedeområder,
vådområder, lyngheder og andre naturlige eller delvis naturlige
levesteder skal være så lav, at jorden ikke nedtrampes og vegetationen
ikke overgræsses.
8.2.5. Stalde, folde, udstyr og redskaber skal renses og desinficeres for at
undgå krydsinfektion og udvikling af sygdomsbærende organismer.
Kun de produkter, der er opført i bilag II, E, må anvendes til denne
rensning og desinfektion af bygninger og anlæg til husdyr. Fæces, urin
og levnet eller spredt foder fjernes så ofte som fornødent for at give
mindst mulig lugt og for at undgå, at der tiltrækkes insekter og
gnavere. Kun de produkter, der er opført i bilag II, del B, afsnit 2, må
anvendes til udryddelse af insekter og andre skadedyr i bygninger og
andre anlæg, hvor der holdes husdyr.
8.3. Pattedyr
8.3.1. Med forbehold af bestemmelserne i punkt 5.3 skal alle pattedyr have
adgang til græsarealer eller løbegårde i fri luft, der kan være delvis
overdækkede, og de skal kunne benytte disse, når dyrets fysiske
kondition, vejrforholdene og jordbundens tilstand tillader det,
medmindre fællesskabs- eller nationale krav vedrørende særlige
dyresundhedsproblemer forhindrer dette. Planteædere (herbivore) skal
have adgang til græsarealer, når som helst forholdene tillader det.
8.3.2. Når planteædere (herbivore) har adgang til græsarealer i græsnings-
perioden, og når vinteropstaldningsordningerne giver dyrene mulighed
for at bevæge sig frit, kan kravet om løbegårde i fri luft i
vintermånederne fraviges.
8.3.3. Uanset sidste punktum i punkt 8.3.1 skal tyre på over et år have adgang
til græsarealer eller løbegårde i fri luft.
8.3.4. Som en undtagelse fra punkt 8.3.1 kan den sidste opfedning af kvæg,
svin og får til kødproduktion foregå inde, hvis denne periode ikke
overstiger 1/5 af deres levetid, og under alle omstændigheder i højst tre
måneder.
8.3.5. Stalbygninger skal have jævne, men ikke glatte gulve. Mindst
halvdelen af det samlede gulvareal skal være fast, dvs. ikke fuldspalte-
eller tremmegulv.
8.3.6. Staldbygninger skal indeholde bekvem, ren og tør ligge/hvileplads af
tilstrækkelig størrelse, bestående af en solid konstruktion, der dog ikke
må have fuldspaltegulv. Hvileområdet skal have tilstrækkelig tør
strøelse. Strøelsen skal indeholde strå eller andet egnet naturmateriale.
Strøelsen kan være forbedret og beriget med alle de mineralske1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 29
▼M15
produkter, der er godkendt som gødningsstoffer i økologisk landbrug
ifølge bilag II, del A.
8.3.7. Ved opdræt af kalve skal alle bedrifter uden undtagelse fra den
24. august 2000 være i overensstemmelse med Rådets direktiv 91/629/
EØF(1) om fastsættelse af mindstekrav med hensyn til beskyttelse af
kalve. Opstaldning i enkeltbokse af kalve, der er over en uge gamle, er
forbudt.
8.3.8. Ved opdræt af svin skal alle bedrifter fra den 24. august 2000 være i
overensstemmelse med Rådets direktiv 91/630/EØF(2) om fastsættelse
af mindstekrav med hensyn til beskyttelse af svin. Søer skal dog holdes
i grupper undtagen i de sidste stadier af drægtighedsperioden og iammeperioden. Pattegrise må ikke holdes i flat-deck-stier eller i
pattegrisebokse. Dyrene skal kunne gøde og rode på løbearealerne. Til
rodning kan der anvendes forskellige substrater.
8.4. Fjerkræ
8.4.1. Fjerkræ skal opdrættes under frilandsbetingelser og må ikke holdes i
bure.
8.4.2. Vandfugle skal have adgang til et vandløb, en dam eller en sø, når
vejrforholdene tillader det, således at dyrevelfærdskravene kan over-
holdes, eller der kan sikres hygiejniske forhold.
8.4.3. Bygninger til alt fjerkræ skal opfylde følgende mindstekrav:
— mindst en tredjedel af gulvarealet skal være fast, dvs. ikke være en
fuldspalte- eller tremmegulvskonstruktion, og være dækket med
strøelse såsom strå, høvlspåner, sand eller tørv
— i hønsehuse til læggehøns skal en tilstrækkelig stor del af det areal,
hønsene har adgang til, være beregnet til opsamling af deres
ekskrementer
— de skal have siddepinde, der i antal og størrelse svarer til flokkens
omfang og dyrenes størrelse som fastsat i bilag VIII
— de skal have indgangs- og udgangshuller af en størrelse, som passer
til fuglene, og disse huller skal tilsammen være mindst 4 m pr.
100 m
2af det husareal, der er til rådighed for fuglene
— det enkelte fjerkræhus må højst rumme
4 800 kyllinger
3 000 læggehøns5 200 perlehøns4 000 berberænder eller pekingænder (hundyr) eller 3 200 berbe-
rænder eller pekingænder (handyr) eller andre ænder
2 500 kapuner, gæs eller kalkuner
— det samlede fjerkræhusareal til kødproduktion på et enkelt
produktionssted må ikke være på over 1 600 m
2.
8.4.4. For lægehøns kan dagslys suppleres med kunstig belysning, så der
dagligt er lys i indtil 16 timer med en sammenhængende natlig
hvileperiode uden kunstigt lys på mindst 8 timer.
8.4.5. Fjerkræ skal have adgang til en hønsegård i fri luft, når vejrforholdene
tillader det, og skal, når det er muligt, have en sådan adgang i mindst
en tredjedel af deres liv. Disse hønsegårde i fri luft skal navnlig være
dækket af vegetation, give rimeligt ly og give dyrene let adgang til et
tilstrækkeligt antal drikke- og spisekar.
8.4.6. Af sundhedshensyn skal der være en tomgangsperiode mellem opdræt
af to fjerkræflokke. I denne periode rengøres ogdesinficeres bygningen
og dens udstyr. Ligeledes skal hønsegården hvile efter opdræt af en
fjerkræflok, så vegetationen kan gro frem igen og der kan overholdes
en tomgangsperiode. Medlemsstaterne fastsætter tomgangsperiodens
længde og meddeler Kommissionen og de andre medlemsstater
beslutningen. Disse krav gælder ikke for små fjerkræflokke, som
ikke holdes i hønsegårde, og som kan bevæge sig frit hele dagen.
8.5. Generel undtagelse for bygninger til husdyr
8.5.1. Som en undtagelse fra kravene i punkt 8.3.1, 8.4.2, 8.4.3 og 8.4.5 og
belægningsgraderne i bilag VIII kan medlemsstaternes kompetente
myndigheder tillade, at der afviges fra kravene i disse punkter og i1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 30
(1) EFT L 340 af 11.12.1991, s. 28. Direktivet er senest ændret ved direktiv 97/2/EF (EFT
L 25 af 28.1.1997, s. 24).
(2) EFT L 340 af 11.12.1991, s. 33.
▼M15
bilag VIII i en overgangsperiode, der udløber den 31. december 2010.
Denne undtagelsesbestemmelse finder kun anvendelse på bedrifter med
animalsk produktion, hvis eksisterende bygninger er opført før den
24. august 1999, og hvis de er i overensstemmelse med de nationale
regler for økologisk dyreopdræt, der gælder før denne dato, eller hvis
sådanne ikke findes, med private standarder, der er accepteret eller
anerkendt af medlemsstaterne.
8.5.2. De landbrugere, der er omfattet af denne undtagelse, skal forelægge
kontrolmyndigheden eller -organet en plan, der indeholder ordninger,
som sikrer overholdelse af denne forordnings bestemmelser, når
undtagelsen udløber.
8.5.3. Inden den 31. december 2006 aflægger Kommissionen rapport om
gennemførelsen af bestemmelserne i punkt 8.5.1.
C. BIAVL OG BIAVLSPRODUKTER
1.Generelleprincipper
1.1. Biavl er en vigtig aktivitet, der bidrager til at beskytte miljøet og fremme
land- og skovbrug ved at medvirke til bestøvningsprocessen.
1.2. Biavlsprodukternes økologiske status hænger nøje sammen med, både
hvordan staderne er behandlet og miljøets kvalitet. Denne status
afhænger også af, hvordan biavlsprodukterne udslynges, forarbejdes og
lagres.
1.3. Når en biavler har flere biavlsenheder i det samme område, skal disse
alle opfylde kravene i denne forordning. Som en undtagelse fra dette
princip kan en biavler have flere enheder, som ikke er i overens-
stemmelse med denne forordning, hvis blot alle kravene i forordningen
er opfyldt, bortset fra reglerne i punkt 4.2 vedrørende bigårdenes
placering. I så fald kan produktet ikke sælges med henvisning til den
økologiske produktionsmetode.
2.Omlægningsperioder
2.1. Biavlsprodukter må kun sælges med henvisning til den økologiske
produktionsmetode, hvis betingelserne i denne forordning har været
overholdt i mindst et år. I omlægningsperioden skal vokset udskiftes ihenhold til kravene i punkt 8.3.
3.Biernesoprindelse
3.1. Ved valget af racer skal der tages hensyn til dyrenes evne til at tilpasse
sig de lokale forhold og til deres levedygtighed og modstandsdygtighed
over for sygdomme. Der skal fortrinsvis anvendes europæiske racer af
Apis mellifera og lokale økotyper heraf.
3.2. Bigårde etableres ved, at eksisterende kolonier opdeles, eller ved, at der
erhverves sværme eller stader fra biavl, der opfylder kravene i denne
forordning.
3.3. Som en første undtagelse og med forbehold af forudgående godkendelse
af kontrolmyndigheden eller -organet kan eksisterende bigårde i
produktionsenheden, som ikke overholder reglerne i denne forordning,
omlægges.
3.4. Som en anden undtagelse fra dette er det i en overgangsperiode, der
udløber den 24. august 2002, tilladt at erhverve nøgne sværme fra avlere,
der ikke producerer i overensstemmelse med denne forordning, dog
under iagttagelse af omlægningsperioden.
3.5. Som en tredje undtagelse giver kontrolmyndigheden eller -organet, i
tilfælde af høj dødelighed blandt dyrene som følge af sundhedsmæssige
forhold eller af en katastrofesituation, tilladelse til at genoprette
bigårdene, når der ikke kan tilvejebringes bigårde, der er i overens-
stemmelse med denne forordning, dog under iagttagelse af
omlægningsperioden.
3.6. Som en fjerde undtagelse kan 10 % pr. år af de bidronninger og sværme,
der ikke er i overensstemmelse med denne forordning, inkorporeres i den
økologiske enhed i forbindelse med den årlige fornyelse af bigården,
forudsat at bidronningerne og sværmene anbringes i stader med
honningtavler eller kunsttavler, der stammer fra økologiske produkti-
onsenheder. I så fald er der ingen omlægningsperiode.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 31
▼M15
4.Placeringafbigårdene
4.1. Medlemsstaterne kan udpege regioner eller områder, hvor der ikke kan
drives biavl i overensstemmelse med denne forordning. Biavleren
forelægger kontrolmyndigheden eller -organet et kort i passende
målestok over bistadernes placering i overensstemmelse med bestem-
melserne i bilag III, del A1, punkt 2, første led, i denne forordning. Er
der ikke foretaget en sådan udpegning, skal biavleren over for
kontrolmyndigheden eller -organet forelægge relevant dokumentation
og belæg (herunder om nødvendigt relevante analyser) for, at
trækområderne for hans kolonier opfylder de krav til økologisk biavl,
der er fastsat i denne forordning.
4.2. Bigårdene skal placeres:
a) så bierne sikres tilstrækkelige naturlige nektar-, honningdug- og
pollenkilder samt adgang til vand
b) så nektar- og pollenkilderne i en radius på 3 km fra bigården i det
væsentlige består af økologiske afgrøder og vild bevoksning, som
opfylder kravene til økologisk produktionsmetode ifølge artikel 6 og
bilag I til denne forordning, og af afgrøder, der ikke dyrkes efter
bestemmelserne i denne forordning, somf.eks.dem, der er beskrevet i
programmer, der er udviklet i henhold til forordning (EØF) nr. 2078/
92(1), der ikke kan påvirke biavlens økologiske status i væsentlig
grad
c) i tilstrækkelig afstand fra alle mulige forureningskilder, der ikke
stammer fra landbrugsproduktion, som f.eks. byområder, motorveje,
industriområder, lossepladser, forbrændingsanstalter, osv. Kontrol-
myndigheden eller -organet træffer foranstaltninger til at sikre
overholdelsen af disse krav.
Ovennævnte krav gælder ikke for områder, hvor der ingen blomstring
finder sted, eller når bistaderne er i dvale.
5.Foder
5.1. Ved afslutningen af produktionsperioden skal staderne efterlades med
honning og pollen i rigelig mængde, så bierne kan overvintre.
5.2. Det er tilladt at fodre kolonierne kunstigt, hvisdette på grund af ekstreme
klimatiske forhold er nødvendigt for deres overlevelse; til kunstig
fodring anvendes økologisk honning, fortrinsvis fra samme økologiske
brug.
5.3. Som en første undtagelse fra punkt 5.2 kan medlemsstaternes
kompetente myndigheder tillade, at der i stedet for økologisk produceret
honning anvendes økologisk produceret sukkeropløsning eller sukker-
melasse til kunstig fodring, især når dette er nødvendigt på grund af
klimaforhold, som får honningen til at krystallisere.
5.4. Som en anden undtagelse kan kontrolmyndigheden eller -organet give
tilladelse til kunstig fodring med sukkeropløsning, sukkermelasse og
honning, der ikke er fremstillet efter bestemmelserne i denne forordning,
i en overgangsperiode, der udløber den 24. august 2002.
5.5. Følgende oplysninger om brug af kunstig fodring indføres i bigårdenes
register: produkttype, datoer, mængder og de stader, hvor det bruges.
5.6. Andre produkter end de i ovenstående numre 5.1-5.4 nævnte må ikke
anvendes inden for biavl i overensstemmelse med denne forordning.
5.7. Den kunstige fodring må kun finde sted mellem sidste honinghøst og 15
dage før, der igen begynder at dannes nektar eller honningdug.
6.Sygdomsforebyggelseogveterinærpleje
6.1. Sygdomsforebyggelse inden for biavl skal være baseret på følgende
principper:
a) valg af passende, hårdføre racer
b) anvendelse af visse metoder til fremme af stor modstandsdygtighed
mod sygdomme og forebyggelse af infektioner såsom: regelmæssig
udskiftning af dronninger, regelmæssig inspektion af staderne for at
spore unormale sundhedstilstande, kontrol af droner i staderne,
regelmæssig desinficering af materiel og udstyr, bortskaffelse af1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 32
(1) EFT L 215 af 30.7.1992, s. 85. Forordningen er senest ændret ved forordning (EF)
nr. 2772/95 (EFT L 288 af 1.12.1995, s. 35).
▼M15
forurenet materiel eller kilder, regelmæssig udskiftning af vokstavler
og sikring af tilstrækkelige mængder pollen og honning i bistaderne.
6.2. Hvis kolonierne på trods af alle ovennævnte forebyggende foranstalt-
ninger bliver syge eller kontamineres, skal de behandles omgående; om
nødvendigt kan kolonierne anbringes i isolerede bigårde.
6.3. Anvendelse af veterinærlægemidler i biavl efter denne forordning skal
ske efter følgende principper:
a) de kan anvendes, hvis en tilsvarende anvendelse er tilladt i
medlemsstaten i overensstemmelse med de relevante fællesskabs-
regler eller med nationale regler i overensstemmelse med
fællesskabsretten
b) fytoterapeutiske og homøopatiske produkter bør foretrækkes frem for
allopatiske produkter frembragt ved kemisk syntese, forudsat at de
giver en effektiv behandling af sygdomstilstanden
c) hvis det viser sig eller må forventes, at ovennævnte produkter ikke
kan udrydde en sygdom eller bekæmpe skadedyr, der vil kunne
ødelægge kolonierne, kan der under ansvar af en dyrlæge eller andre
personer, der er bemyndiget af medlemsstaten, anvendes allopatiske
lægemidler frembragt ved kemisk syntese, jf. dog principperne i
litra a) og b)
d) det er forbudt at anvende allopatiske lægemidler frembragt ved
kemisk syntese til forebyggende behandling
e) myresyre, mælkesyre, eddikesyre og oxalsyre samt følgende stoffer:
mentol, thymol, eukalyptol eller kamfer kan anvendes til at bekæmpe
tilfælde af Varroa jacobsoni, jf. dog princippet i litra a).
6.4. Foruden ovennævnte principper er det tilladt at foretage dyrlægebehand-
linger eller behandlinger af stader, tavler osv., der er obligatoriske i
henhold til national lovgivning eller fællesskabsforskrifter.
6.5. Behandles der i denne periode med allopatiske produkter frembragt ved
kemisk syntese, skal de behandlede kolonier anbringes i en isoleret
bigård, og alt vokset skal udskiftes med voks, der opfylder kravene i
denne forordning. I dette tilfælde gælder omlægningsperioden på et år
for disse kolonier.
6.6. Kravene i foregående punkt gælder ikke for de produkter, der er nævnt i
punkt 6.3, litra e).
6.7. Når der anvendes veterinærlægemidler, skal produktets art (med
angivelse af det farmakologisk aktive stof) og den nøjagtige diagnose,
doseringen, indgiftsmetoden, behandlingens varighed og den ved lov
foreskrevne tilbageholdelsesperiode registreres omhyggeligt og anmeldes
til kontrolmyndigheden eller -organet, inden produkterne markedsføres
som økologiske.
7.Biavlspraksisogidentifikation
7.1. Tilintetgørelse af bierne på bitavlerne i forbindelse med indsamlingen af
biavlsprodukter er forbudt.
7.2. Skamfering i form af klipning af bidronningernes vinger er forbudt.
7.3. Det er tilladt at udskifte dronningen ved tilintetgørelse af den gamle
dronning.
7.4. Det er kun tilladt at tilintetgøre droneyngel som led i bekæmpelsen af
Varroa jacobsoni.
7.5. Det er ikke tilladt at anvende kemiske syntetiske afskrækningsmidler
under udslyngningen af honningen.
7.6. Det område, hvor bigården er placeret, skal registreres tillige med
stadernes identifikation. Kontrolmyndigheden eller -organet skal under-
rettes om flytning af bigårdene inden for en frist, der er aftalt med
kontrolmyndigheden eller -organet.
7.7. Der skal sørges specielt for at sikre passende udslyngning, forarbejdning
og oplagring af biavlsprodukter. Alle foranstaltninger, der træffes for at
efterkomme disse krav, skal registreres.
7.8. Datoerne for fjernelse af honningmagasiner og for udslyngning skal
bogføres i bigårdens register.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 33
▼M15
8.Bistadernes beskaffenhed og materialer, der anvendes inden for
biavl
8.1. Bistaderne skal hovedsageligt være bygget af naturlige materialer, der
ikke giver nogen risiko for forurening af miljøet og biavlsprodukterne.
8.2. Med undtagelse af de produkter, der er nævnt i punkt 6.3, litra e), må der
i staderne kun anvendes naturlige stoffer såsom propolis, voks og
vegetabilske olier.
8.3. Voks til fremstilling af nye rammer skal stamme fra økologiske
produktionsenheder, der overholder reglerne i denne forordning. Som
undtagelse kan kontrolmyndigheden eller -organet, hvis der ikke er sådan
voks til rådighed på markedet, tillade, at der især til nye anlæg eller i
omlægningsperioden anvendes konventionelt voks, hvis det stammer fra
cellelåg.
8.4. Det er ikke tilladt at anvende tavler, der indeholder yngel, ved
udslyngning af honning.
8.5. Til beskyttelse af materialet (rammer, stader, tavler), herunder navnlig
mod skadedyr, er det kun tilladt at anvende de stoffer, der er anført i
bilag II, del B.2.
8.6. Det er tilladt at anvende fysiske behandlinger som damp eller direkte ild.
8.7. Til rengøring og desinficering af materialer, bygninger, udstyr, værktøj
eller produkter, der anvendes i biavl, er det kun tilladt at anvende de
passende stoffer, der er anført i bilag II, del E.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 34
▼M7
BILAG II
DEL A
Gødningsstofferogjordforbedringsmidler
Generelle betingelser for alle produkter:
— de må kun anvendes under overholdelse af bestemmelserne i bilag I
— de må kunanvendes under overholdelse af lovgivningen om markedsføring og
anvendelse af de pågældende produkter i traditionelt landbrug i den
medlemsstat, hvor produktet anvendes.
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anvendelses-
betingelser
Produkter, der er sammensat af eller kun inde-
holder de nedenfor anførte stoffer:
— fast husdyrgødning Produkt fremstillet ved blanding af husdyrgød-
ning og vegetabilsk materiale (strøelse).
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelse af dyreart.
Kun fra ekstensivt husdyrbrug. jf. ►C3artikel 6,
stk. 5◄, i Rådets forordning (EØF) nr. 2328/
91(1), senest ændret ved forordning (EF) nr.
3669/93 (2).
— tørret fast husdyrgødning, herunder tørret
fjerkrægødningBehov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelse af dyreart.
Kun fra ekstensivt husdyrbrug, jf. ►C3artikel 6,
stk. 5◄, i forordning (EØF) nr. 2328/91.
— kompost af husdyrgødning, herunder fjerkræ-
gødning. og komposteret fast husdyrgødningBehov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelse af dyreart.
Ikke fra jordløst husdyrbrug.
— flydende husdyrgødning (gylle, ajle, …) Anvendes efter kontrolleret gæring og/eller
passende opblanding.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelse af dyreart.
Ikke fra jordløst husdyrbrug.
— komposteret eller forgæret husholdningsaffald Produkt fremstillet af kildesorteret husholdnings-
affald, der er blevet underkastet kompostering,
eller der er sket en anaerob forgæring med
henblik på produktion af biogas
Kun vegetabilsk og animalsk husholdningsaffald
Skal være produceret i et lukket og overvåget
indsamlingssystem, som er godkendt af medlems-
staten
Maksimal koncentration i mg pr. kg tørstof:
cadmium: 0,7; kobber: 70; nikkel: 25; bly: 45;
zink: 200; kviksølv: 0,4; chrom (i alt): 70; chrom
(VI): 0 (3)
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
Kun i en periode, som udløber den 31. marts 20021991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 35
▼M12
▼M17
▼M7
▼M20
▼M20
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anvendelses-
betingelser
— tørv Må kun anvendes i forbindelse med havebrug
(gartnerier, blomster- og trædyrkning, plante-
skoler).
— ler (perlit, vermiculit osv.)
— kompost fra svampedyrkning Det oprindelige vækstmedium må kun være
fremstillet af produkter fra denne liste.
— ekskrementer fra orme (ormekompost) og fra
insekter
— guano Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— komposteret eller forgæret blanding af vegeta-
bilsk materialeProdukt fremstillet af blandinger af vegetabilsk
materiale, der er blevet underkastet kompostering,
eller der er sket en anaerob forgæring med
henblik på produktion af biogas
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
— følgende produkter eller biprodukter af
animalsk oprindelse.Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— blodmel— hovmel— hornmel— benmel eller aflimet benmel
— fiskemel— kødmel— fjermel— uld— stykker af kaninskind ►
M12Maksimal koncentration af chrom (VI) i
tørstoffet på 0 mg pr. kg(3)◄
— hår, børster osv.— mælkeprodukter— organiske produkter eller biprodukter af
vegetabilsk oprindelse til gødskning (f.eks
mel af oliekager/-skrå, kakaoskaller, malt-
spirer, …)
— alger og algeprodukter Når de er fremkommet direkte ved:
i) fysisk behandling, herunder tørring, frysning
og formaling
ii) ekstraktion med vand eller syre og/eller
basiske vandige opløsninger
iii) gæring
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— savsmuld og træflis Træ, der ikke er kemisk behandlet efter fældning.
— komposteret bark Træ, der ikke er kemisk behandlet efter fældning.— træaske Fra træ, der ikke er kemisk behandlet efter
fældning.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 36
▼M7
▼M12
▼M7
▼M20
▼M7
▼M17
▼M7
▼M12
▼M7
▼M7
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anvendelses-
betingelser
— blødt råfosfat Produkt defineret i Rådets direktiv 76/116/
EØF(4), ændret ved Rådets direktiv 89/284/
EØF(5).
Cadmiumindhold på højst 90 mg/kg P2O5.
— aluminiumcalciumfosfat Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
ved direktiv 89/284/EØF.
Cadmiumindhold på højst 90 mg/kg P2O5.
Må kun anvendes på basisk jord (ph > 7,5).
—►M20jernværksslagger ◄ Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— kaliumråsalt, f.eks. kainit, sylvinit, …) Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— Kaliumsulfat, der muligvis indeholder magne-
siumsaltProdukt, der er fremstillet af kaliumråsalt ved en
fysisk udvindingsproces, og som muligvis også
indeholder magnesiumsalte.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— vinasse og vinasseekstrakt Undtagen vinasse fra salmiakproduktion.
— naturligt forekommende calciumcarbonat,
f.eks. kridt, mergel, pulveriseret kalksten,
algekalk, fosfatholdigt kridt, …
— naturligt forekommende calciumcarbonat og
magnesiumcarbonat, f.eks. dolomitkalk.
pulveriseret magnesiumholdigt kalksten, …
— magnesiumsulfat, f.eks kiserit Kun naturligt forekommende.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— calciumkloridopløsning Behandling af blade på æbletræer efter påvist
calciummangel.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— calciumsulfat (gips) Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
ved direktiv 89/284/EØF.
Kun naturligt forekommende.
— kalkslam fra sukkerfabrikker Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
— frit svovl Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
ved direktiv 89/284/EØF.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— mikronæringsstoffer Stoffer anført i direktiv 89/530/EØF(6).
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— natriumklorid Kun stensalt.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— Stenmel1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 37
▼M17
▼M7
▼M20
▼M7
▼M7
(1) EFT nr. L 218 af 6. 8. 1991, s. 1.
(2) EFT nr. L 338 af 31. 12. 1993, s. 26.
►M12(3) Detektionsgrænse. ◄
(4) EFT nr. L 24 af 30. 1. 1976, s. 21.
(5) EFT nr. L 111 af 22. 4. 1989, s. 34.
(6) EFT nr. L 281 af 30. 9. 1989, s. 116.
B. PESTICIDER
1.Plantebeskyttelsesmidler:
Generelle betingelser for alle produkter, der indeholder eller er sammensat
af nedennævnte aktive stoffer:
— de skal anvendes efter bestemmelserne i bilag I
— de skal opfylde de særlige bestemmelser i lovgivningen om plantebe-
skyttelsesmidler, der er gældende i den medlemsstat, hvor de anvendes
(hvis det er relevant(*)).
I.Stofferafvegetabilskelleranimalskoprindelse
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anven-
delsesbetingelser
Azadirachtin udvundet af Azadirachta
indicaInsekticid
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
(*) Bivoks Middel til beskyttelse af sår på træer
Gelatine Insekticid
(*) Hydroliserede proteiner Lokkemiddel
Kun til godkendt brug sammen med andre
egnede produkter fra dette bilag II, del B
Lecithin Fungicid
Ekstrakt (vandig opløsning) fra Nicotiana
tabacumInsekticid
Kun mod bladlus i subtropiske frugttræer
(f.eks. appelsin- og citrontræer) og tropiske
afgrøder (f.eks. bananer); må kun anvendes i
begyndelsen af vækstperioden
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
som udløber den 31. marts 2002.
Planteolier (f.eks. olie af mynte, fyr og
kommen)Insekticid, acaricid (midemiddel), fungicid
og spiringshæmmende middel
Pyrethriner udvundet af Chrysanthemum
cinerariaefoliumInsekticid
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 38
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som
plantebeskyttelsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyt-
telsesmidler.▼M12
▼M15
▼M12
▼M17
▼M12
▼M20
▼M20
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anven-
delsesbetingelser
Kvassia udvundet af Quassia amara Insekticid, afskrækkende middel
Rotenon udvundet af Derris spp, Loncho-
carpus spp ogTherphrosia sppInsekticid
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyt-
telsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyttelsesmidler.
II.Mikroorganismer, som anvendes til biologisk bekæmpelse af
skadegørere
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anven-
delsesbetegnelser
Mikroorganismer (bakterier, virus og
svampe) f.eks. Bacillus thuringensis,
Granulosis virus osv.Kun produkter, der ikke er genetisk modi-
ficerede som defineret i Rådets direktiv 90/
220/EØF(1)
(1) EFT nr. L 117 af 8. 5. 1990, s. 15.
III.Stoffer,somkunmåanvendesifælderog/ellerdispensere
Generelle betingelser:
— fælderne og/eller dispenserne skal kunne forhindre, at stofferne
spreder sig i miljøet, og at de kommer i kontakt med dyrkede
afgrøder
— fælderne skal indsamles efter brug og bortskaffes/opbevares
sikkert.
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anven-
delsesbetingelser
(*) Diammoniumfosfat Lokkemiddel,
kun til brug i fælder
Metaldehyd Molluskicid (bløddyrgift)
Kun i fælder, der indeholder et middel, som
afviser højerestående dyrearter
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
som udløber den 31. marts 2002
Feromoner Lokkemiddel; forstyrrelse af seksuel adfærd
Kun i fælder og dispensere
Pyrethroider (kun Deltamethrin og Lambda-
cyhalothrin)Insekticid
Kun i fælder med specifikke lokkemidler
Kun mod Batrocera oleae ogCeratitis
capitata wied
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
som udløber den 31. marts 2002
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyt-
telsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyttelsesmidler.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 39
▼M12
▼M17
▼M12
▼M12
IV.Andrestoffer,somtraditioneltanvendesiøkologisklandbrug
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anven-
delsesbetingelser
Kobber i form af kobberhydroxid, kobbero-
xychlorid, (tribasisk) kobbersulfat,
cuprooxidFungicid
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
som udløber den 31. marts 2002.
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
(*) Ethylen Middel til eftermodning af bananer
Kaliumsalt af fedtsyrer (blød sæbe) Insekticid
(*) Kalialun Middel, som forhindrer modning af bananer
Svovlkalk (Calciumpolysulfid) Fungicid, insekticid, acaricid (midemiddel)
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
Paraffinolie Insekticid acaricid (midemiddel)
Mineralske olier Insekticid, fungicid
kun til frugttræer, vinstokke, oliventræer og
tropiske afgrøder (f.eks. bananer)
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
som udløber den 31. marts 2002
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
Kaliumpermanganat Fungicid, baktericid.
Kun til frugttræer, oliventræer og vinstokke
(*) Kvartssand Afskrækkende middel
Svovl Fungicid, acaricid (midemiddel)
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyt-
telsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyttelsesmidler.
2. Produkter til skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse i bygninger og anlæg til
husdyr:
Produkter, der er opført i sektion B.1
Rodenticider
C. FODERMIDLER
1.Fodermidlerafvegetabilskoprindelse
1.1. Korn samt produkter og biprodukter heraf. Følgende medtages i denne
kategori:
havrekorn, -flager, -fodermel, -skaller og -skalmel; bygkorn, -protein og
-fodermel; riskorn, -fodermel og -kimkage; hirsekorn; rugkorn, -strømel,
-klid (fint) og -klid; milokorn; hvedekorn, -strømel, -klid (fint), -
glutenklid, -gluten og-kim; speltkorn; triticalekorn; majskorn, -fodermel,
-klid, -kimkage og -gluten; maltspirer; mask.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 40
▼M17
▼M12
▼M15
▼M15
1.2. Olieholdige frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf. Følgende
medtages i denne kategori:
rapsfrø, rapskage og -skaller; soyabønner, soyabønner toasted, soyakage
og soyabønneskaller; solsikkefrø og solsikkekage; bomuldsfrø og -
frøkage; hørfrø og hørfrøkage, sesamfrø og sesamkage, palmekerne som
kage; turnipskage og -skaller; græskarfrø som kage; olivenkvas (fra
fysisk ekstraktion).
1.3. Bælgplantefrø samt produkter og biprodukter heraf. Følgende medtages i
denne kategori:
kikærtefrø; perlebælgfrø; fladbælgfrø, der har været underkastet
passende varmebehandling; ærter som frø, ærtefodermel og -klid;
bønnefrø, -fodermel og -klid; hestebønner som frø; vikker frø og
lupinfrø.
1.4. Knolde og rodfrugter samt produkter og biprodukter heraf. Følgende
medtages i denne kategori:
sukkerroesnitter, tørret bederoe, kartoffel, batatrodknolde, maniokrod,
kartoffelkvas (biprodukt ved ekstraktion af kartoffelstivelse), kartoffel-
stivelse, kartoffelprotein og tapioka.
1.5. Andre frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf. Følgende
medtages i denne kategori:
johannesbrødbælge, citruspulp, æblekvas, tomatkvas og druekvas.
1.6. Tørrede planteprodukter og grovfoder. Følgende medtages i denne
kategori:
lucerne, lucernemel, kløver, kløvermel, græs (fra foderplanter), græs-
grønmel, hø, ensilage, halm fra korn og rodgrøntsager til foder.
1.7. Andre planter samt produkter og biprodukter heraf. Følgende medtages i
denne kategori:
melasse som bindemiddel i foderblandinger, algemel (fremkommet ved
tørring og knusning af havalger, der vaskes for at reducere jodindholdet),
pulvere og udtræk af planter, vegetabilsk proteinudtræk (udelukkende til
unge dyr), krydderier og krydderurter.
2.Fodermidlerafanimalskoprindelse
2.1. Mælk og mejeriprodukter. Følgende medtages i kategorien:
rå mælk som defineret i artikel 2 i direktiv 92/46/EØF(1), mælkspulver,
skummet mælk, skummetmælkspulver, kærnemælk, kærnemælkspulver,
valle, vallepulver, vallepulver (delvis afsukret), valleproteinpulver
(fysisk ekstraktion), kaseinpulver og laktosepulver.
2.2. Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf. Følgende
medtages i denne kategori:
fisk, fiskeolie og ikke-raffineret torskelevertran; autolysater, hydrolysater
og proteolysater fra fisk, bløddyr og skaldyr fremstillet ved enzym-
proces, også i opløselig form, udelukkende til unge dyr; fiskemel.
3.Fodermidlerafmineralskoprindelse.
Følgende medtages i denne kategori:
Natrium:ikke raffineret havsalt
ubehandlet stensaltnatriumsulfatnatriumcarbonat
natriumbicarbonat
natriumchlorid
Calcium:
mergel
skaller fra vanddyr (herunder sepiaskaller)1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 41
(1) EFT L 268 af 14.9.1992, s. 1. Direktivet er senest ændret ved direktiv 94/71/EF (EFT
L 368 af 31.12.1994, s. 33).
▼M15
calciumcarbonat
calciumlactatcalciumgluconat
Fosfor:benmel (dicalciumphosphat)
defluoriseret dicalciumphosphatdefluoriseret monocalciumphosphat
Magnesium:magnesiumoxid
magnesiumsulfatmagnesiumchlorid
magnesiumcarbonat
Svovl:
natriumsulfat
D. TILSÆTNINGSSTOFFER, VISSE STOFFER, DER ANVENDES I FODER-
STOFFER (DIREKTIV 82/471/EØF) OG TEKNISKE HJÆLPESTOFFER,
DER ANVENDES I FODERSTOFFER
1. Tilsætningsstoffer
1.1. Sporstoffer. Følgende medtages i denne kategori:
E 1 Jern:
jern-(II)-carbonat
jern-(II)-sulfat, monohydrat
jern-(III)-oxid
E 2 Jod:
calciumjodat, vandfrit
calciumjodat, hexahydrat
kaliumjodid
E 3 Kobolt:
kobolt-(II)-sulfat, monohydrat og/eller heptahydrat
basisk kobolt-(II)-carbonat, monohydrat
E 4 Kobber:
kobber-(II)-oxid
basisk kobber-(II)-carbonat, monohydratkobber-(II)-sulfat, pentahydrat
E 5 Mangan:
mangan-(II)-karbonat
mangan-(II og III)-oxidmangan-(II)-sulfat, mono- og/eller tetrahydrat
E 6 Zink:
zinkcarbonat
zinkoxidzinksulfat, mono- og/eller heptahydrat
E 7 Molybdæn:
ammoniummolybdat, natriummolybdat
E 8 Selen:
natriumselenat
natriumselenit1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 42
▼M15
1.2. Vitaminer, provitaminer og kemisk veldefinerede stoffer med tilsvarende
virkning. Følgende medtages i denne kategori:
Vitaminer, der er tilladt i henhold til direktiv 70/524/EØF(1):
— fortrinsvis fremstillet på grundlag af råmaterialer, der naturligt indgår
i foderstoffer, eller
— syntetiske vitaminer, der er identiske med naturlige vitaminer, kun til
enmavede dyr.
1.3. Enzymer. Følgende medtages i denne kategori:
Enzymer, der er tilladt i henhold til direktiv 70/524/EØF.
1.4. Mikroorganismer. Følgende mikroorganismer medtages i denne kategori:
Mikroorganismer, der er tilladt i henhold til direktiv 70/524/EØF.
1.5. Konserveringsstoffer. Følgende medtages i denne kategori:
E 236 Myresyre, kun til ensilage
E 260 Edikkesyre, kun til ensilageE 270 M&aelig;lkesyre, kun til ensilage
E 280 Propionsyre, kun til ensilage
1.6. Bindemidler, antiklumpningsmidler og koaguleringsmidler. Følgende
medtages i denne kategori:
E 551b Kolloidal kiselsyre
E 551c Kieselgur
E 553 SepiolitE 558 Bentonit
E 559 Kaolin
E 561 VermiculitE 599 Perlit
2. Visse stoffer, der anvendes i foderstoffer
Følgende medtages i denne kategori:—
3. Tekniske hjælpestoffer, der anvendes i foderstoffer3.1. Tekniske hjælpestoffer til ensilage. Følgende medtages i denne kategori:
Havsalt, stensalt, enzymer, gær, valle, sukker, sukkerroesnitter, kornmel,
melasse samt mælkesyre-, eddikesyre-, myresyre- og propionsyrebakte-
rier.
Når vejforholdene ikke tillader tilstrækkelig gæring, kan kontrolmyndig-
heden eller -organet tillade anvendelse af mælkesyre, myresyre,
propionsyre og eddikesyre i ensilageproduktion.
E. PRODUKTER, DER MÅ BRUGES TIL RENGØRING OG DESINFICE-
RING AF BYGNINGER OG ANLÆG TIL HUSDYR (F.EKS. UDSTYR OG
REDSKABER):
kalium- natriumsæbe
vand og damp
læsket kalk
kalkulæseket kalk
natriumhypoklorid (f.eks. blegevand)
kaustisk sodakaliumhydroxid
hydrogenperoxid
naturlige planteekstraktercitronsyre, pereddikesyre, myresyre, mælkesyre, oxalsyre og eddikesyre1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 43
(1) EFT L 270 af 14.12.1970, s. 1. Direktivet er senest ændret ved direktiv 98/19/EF (EFT
L 96 af 28.3.1998, s. 39).
▼M15
alkohol
salpetersyre (mælke- og mejeriudstyr)phosphorsyre (mælke- og mejeriudstyr)formalin
produkter til rengøring og desinficering af yver og malkeudstyr
natriumkarbonat
F. ANDRE PRODUKTER1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 44
▼B
BILAG III
MINIMUMSBETINGELSER FOR KONTROLFORANSTALTNINGER
OG FORHOLDSREGLER UNDER KONTROLORDNINGEN SOM
OMHANDLETIARTIKEL8OG9
A.1.Planter og vegetabilske produkter fra landbrugsproduktion eller
indsamling
1. Produktionen skal ske på en enhed, hvis parceller, produktionssteder og
opbevaringssteder er klart adskilt fra enhver anden enhed, som ikke
producerer i henhold til produktionsreglerne i denne forordning; forarbejd-
nings- og/eller emballeringslokaler kan udgøre en del af den pågældende
enhed, når der på denne kun sker forarbejdning og/eller emballering af
enhedens egen landbrugsproduktion.
2. Når kontrolordningen iværksættes, skal producenten, også hvis hans aktivitet
udelukkende består i indsamling af vilde planter, sammen med kontrolor-
ganet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af enheden med angivelse af
opbevarings- og produktionsstederne, parcellerne og/eller indsamlings-
områderne og, i givet fald, de steder, hvor visse former for forarbejdning
og/eller emballering finder sted,
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, producenten skal træffe for
sin enhed for at sikre, at bestemmelserne i denne forordning overholdes,
— og, hvis det drejer sig om indsamling af vilde planter, fastlægge, hvilke
garantier producenten eller, hvis det er relevant, tredjemand kan give for
overholdelse af bestemmelserne i bilag I, punkt 4.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en inspek-
tionsrapport, der medunderskrives af den pågældende producent.
Desuden skal rapporten indeholde:
— oplysning om den dato, på hvilken der på de pågældende parceller og/
eller indsam-lingsområder senest er brugt produkter, hvis anvendelse
ikke er forenelig med artikel 6, stk. 1, litra b);
— et tilsagn fra producenten om at gennemføre de pågældende former for
virksomhed i overensstemmelse med artikel 5 og 6, og om, i tilfælde af
overtrædelse af reglerne, at acceptere anvendelse af de i artikel 9, stk. 9,
og i givet fald artikel 10, stk. 3, nævnte foranstaltninger.
3. Hvert år inden den af kontrolorganet angivne dato skal producenten give
dette organ meddelelse om sit program for produktion af vegetabilske
produkter, som skal være detaljeret på parcelniveau.
4. Der skal føres regnskab i form af bøger og/eller andet dokumentations-
materiale, således at kontrolorganet kan konstatere oprindelsen, arten og
mængderne af alle de råvarer, der er købt, samt disse råvarers anvendelse;
desuden skal der føres regnskab i form af bøger eller andet dokumenta-
tionsmateriale over arten, mængderne og modtagerne af alle de solgte
landbrugsprodukter. Mængderne opføres samlet pr. dag, når der er tale om
direkte salg til den endelige forbruger.
Hvis enheden selv forarbejder sine landbrugsprodukter, skal de oplysninger,
der omhandles i del B, punkt 2, tredje led, i dette bilag, fremgå af
bogholderiet.
5. Det er på enheden forbudt at opbevare andre råvarer end dem, hvis
anvendelse er forenelig med bestemmelserne i artikel 6, stk. 1, litra b), og
artikel 7.
6. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst en gang årligt
foretage en fuldstændig fysisk kontrol af enheden. Der kan udtages prøver
med henblik på undersøgelse af den eventuelle tilstedeværelse af produkter,
som ikke er tilladte i henhold til denne forordning. En sådan prøve skal dog
udtages, når der er mistanke om, at et ikke tilladt produkt er anvendt. En
inspektionsrapport, der medunderskrives af den ansvarlige for den kontrol-
lerede enhed, udarbejdes efter hvert besøg.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 45
▼M15
▼B
▼M4
▼B
▼M1
▼B
▼B
7. Producenten giver kontrolorganet adgang til oplagrings- og produktions-
stederne og parcellerne med henblik på inspektion, samt til bogholderiet og
den dertil hørende dokumentation. Han giver kontrolorganet alle oplys-
ninger, der anses for nødvendige for inspektionen.
8.1. Produkter som omhandlet i artikel 1 må kun transporteres til andre enheder,
herunder engros- og detailvirksomheder, i emballager eller containere, der er
lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kan skiftes ud, og som er forsynet
med en mærkning, der foruden eventuelle andre angivelser, som er fastsat
ved retsforskrifter, omfatter:
a) navn og adresse på den, der er ansvarlig for produktets produktion eller
tilberedning, eller, hvis der er anført en anden sælger, en erklæring, som
giver den modtagende enhed og kontrolorganet mulighed for klart at
fastslå, hvem der er ansvarlig for produktets produktion;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske produktionsmetode i
henhold til de relevante bestemmelser i artikel 5.
8.2. Det er imidlertid ikke nødvendigt at lukke emballager eller containere
a) hvis de transporteres mellem en producent og en anden erhvervsdrivende,
der begge er underlagt den kontrolordning, der omhandles i artikel 9, og
b) hvis der med produkterne følger et dokument, som indeholder de
oplysninger, der kræves i henhold til foregående afsnit.
9. Når en erhvervsdrivende driver flere produktionsenheder i samme område,
er de enheder i området, som fremstiller planter eller andre vegetabilske
produkter, der ikke er omhandlet i artikel 1, samt opbevaringsstederne for
råvarer (gødningsstoffer, plantebeskyttelsesmidler og frø) ligeledes under-
kastet ordningen med regelmæssig kontrol, for så vidt angår punkt 2, første
afsnit, og punkt 3 og 4. I disse enheder må der ikke fremstilles vegetabilske
produkter af samme sort som de produkter, der produceres i den i punkt 1
omhandlede enhed.
Dog kan producenter fravige den i første afsnit, sidste punktum, omhandlede
regel:
a) i forbindelse med fremstilling af produkter fra flerårige kulturer
(trækulturer, vin og humle), forudsat at følgende betingelser er opfyldt:
1. produktionen skal foregå inden for rammerne af en omlægningsplan,
som producenten officielt forpligter sig til at følge, ifølge hvilken
omlægningen af den sidste del af pågældende arealer til økologisk
landbrug skal være påbegyndt i løbet af den kortest mulige periode,
der højst må være på fem år;
2. der skal være truffet relevante foranstaltninger for at sikre, at
produkterne fra hver af de berørte enheder hele tiden holdes adskilt;
3. kontrolorganet eller -myndigheden skal mindst 48 timer før hver høst
af et af de berørte produkter underrettes herom;
4. umiddelbart efter høstens afslutning skal producenten underrette
kontrolorganet eller -myndigheden om den nøjagtige størrelse af
høsten på de berørte enheder og om særlige kendetegn, der gør det
muligt at identificere produktionen (fx kvalitet, farve, gennemsnits-
vægt osv.); producenten skal desuden bekræfte, at foranstaltningerne
til sikring af en adskillelse af produkterne er blevet gennemført;
5. omlægningsplanen og foranstaltningerne, jf. punkt 1 og 2, skal være
godkendt af kontrolorganet eller -myndigheden; denne godkendelse
skal bekræftes hvert år efter omlægningsplanens ikrafttræden;
b) i forbindelse med arealer til landbrugsforskning udvalgt af medlems-
staternes myndigheder, og forudsat at betingelserne i litra a), punkt 2, 3,
4, og den relevante del af punkt 5 er opfyldt;
c) i forbindelse med produktion af frø og planteformeringsmateriale,
forudsat at betingelserne i litra a), punkt 2, 3, 4, og den relevante del
af punkt 5 er opfyldt.
A.2.Dyroganimalskeprodukterfralandbrugsproduktion
1. Ved iværksættelsen af den kontrolordning, der specielt gælder animalsk
produktion, udarbejder producenten og kontrolorganet:
— en fuldstændig beskrivelse af husdyrbrugets bygninger, græsarealer,
udendørs løbegårde osv. og eventuelt lokalerne til opbevaring, emballering
og forarbejdning af dyr, animalske produkter, råmaterialer og input1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 46
▼M4
▼M9
▼M15
▼M15
— en fuldstændig beskrivelse af anlæggene til opbevaring af husdyrgød-
ningen
— en plan over husdyrgødningens spredning, der er aftalt med kontrolorganet
eller -myndigheden, og i sammenhæng hermed en fuldstændig beskrivelse
af arealerne med planteavl
— eventuelt bestemmelserne i kontrakter med andre bedrifter om spredning af
husdyrgødning
— en forvaltningsplan for den økologiske husdyrproduktionsenhed (dvs.
programmerne for fodring, formering, sundhed, osv.)
— alle konkrete foranstaltninger, der skal træffes på selve husdyrbedriften,
for at bestemmelserne i denne forordning kan blive opfyldt.
Beskrivelsen af foranstaltningerne anføres i en kontrolrapport, som medun-
derskrives af producenten.
Endvidere skal det i rapporten nærmere angives, at producenten giver tilsagn
om at gennemføre foranstaltningerne i overensstemmelse med artikel 5 og 6
og accepterer, i tilfælde af misligholdelse, at de foranstaltninger, der er nævnt i
artikel 9, stk. 9, og eventuelt i artikel 10, stk. 3, håndhæves.
2. De generelle kontrolkrav, der er fastsat i A.1, punkt 1 og punkt 4-8 for planter
og vegetabilske produkter, anvendes tilsvarende for husdyrene og de
animalske produkter.
Som undtagelse fra disse regler må der opbevares allopatiske veterinærlæ-
gemidler og antibiotika på bedriften, hvis der er foreskrevet af en dyrlæge som
led i behandlinger, der er nævnt i bilag I, og såfremt de opbevares på et sted
under tilsyn og der føres en logbog over dem.
3. Husdyrene skal til stadighed være identificeret under anvendelse af teknikker,
der er afpasset efter de forskellige dyrearter, enkeltvis for store pattedyr,
enkeltvis eller pr. flok for fjerkræ og for mindre pattedyr.
4. Der etableres logbøger i form af et register, som til stadighed skal være til
rådighed på bedriften for kontrolmyndigheden eller -organet.
Disse bøger, der skal give en fuldstændig beskrivelse af besætningens drift,
skal indeholde følgende oplysninger:
— pr. art, dyrenes ankomst: oprindelse og ankomstdato, omlægningsperiode,
identifikationsmærke og tidligere veterinærforhold
— dyrenes fragang: alder, antal og vægt i tilfælde af slagtning, identifika-
tionsmærke og bestemmelse
— eventuelle tab af dyr og årsagerne hertil— foder: fodertype, herunder tilsætningsstoffer, størrelsen af foderrationens
bestanddele, perioder for adgang til udendørs arealer, perioder med
græsningsskifte, hvis der er begrænsninger
— profylakse, terapeutiske indgreb og veterinærbehandlinger: dato for
behandlingen, diagnosen, behandlingsmidlets art, de nærmere betingelser
for behandlingen, dyrlægerecepterne for veterinærbehandlinger med
begrundelse og de foreskrevne tilbageholdelsesperioder, inden de
animalske produkter kan afsættes.
5. Hvis producenten driver flere husdyrbrug i samme område, er de enheder, der
producerer dyr eller animalske produkter, der ikke er omfattet af artikel 1,
også underkastet kontrolordningen, hvad angår punkt 1, første, andet og tredje
led, i dette kapitel om dyr og animalske produkter, og hvad angår
bestemmelserne om programmet for opdræt, bogføringen og principperne
for opbevaring af produkter, der anvendes til opdrættet.
B.Enheder til tilberetning af vegetabilske og animalske produkter og
levnedsmidler,somindeholdervegetabilskeoganimalskeprodukter
1. Når kontrolordningen iværksættes, skal den erhvervsdrivende og kontrolor-
ganet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af enheden med angivelse af de
anlæg, som anvendes til forarbejdning, emballering og opbevaring af
landbrugsprodukterne før og efter sådanne former for virksomhed
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, der skal træffes for enheden for
at sikre, at bestemmelserne i denne forordning overholdes.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en inspek-
tionsrapport der medunderskrives af den ansvarlige for den pågældende enhed.
Desuden skal rapporten indeholde et tilsagn fra den erhvervsdrivende om at
gennemføre de pågældende former for virksomhed således, at bestemmelserne
artikel 5 overholdes, og om, i tilfælde af overtrædelse af reglerne, at acceptere1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 47
▼B
▼M4
▼M4
anvendelse af de i artikel 9, stk. 9, og i givet fald artikel 10, stk. 3, nævnte
foranstaltninger.
2. Der skal føres bogholderi, således at kontrolorganet kan konstatere:
— oprindelsen, arten og mængderne af de i artikel 1 omhandlede landbrugs-
produkter, som enheden har fået leveret;
— arten, mængderne og modtagerne af de i artikel 1 omhandlede produkter,
der har forladt enheden;
— enhver anden oplysning, såsom oprindelse, art og mængde af ingredienser,
tilsætningsstoffer og fabrikationsmidler, som virksomheden har fået
leveret, samt sammensætningen af de forarbejdede produkter, som
kontrolorganet kræver for en hensigtsmæssig kontrol af de udførte former
for virksomhed.
3. Hvis der i enheden også forarbejdes, emballeres eller opbevares produkter, der
ikke er omhandlet i artikel 1, gælder følgende:
— enheden skal råde over særskilte steder til opbevaring af de i artikel 1
omhandlede produkter før og efter nævnte former for virksomhed;
— de nævnte former for virksomhed skal udføres som en fuldstændig serie på
et andet sted eller et andet tidspunkt end tilsvarende former for virksomhed
i forbindelse med produkter, der ikke er omhandlet i artikel 1;
— hvis de nævnte former for virksomhed ikke udføres jævnligt, skal
kontrolorganet på forhånd og inden for en frist, der aftales med dette,
underrettes om disse;
— enhver foranstaltning skal træffes forat sikre, at partierne kan identificeres,
og for at undgå sammenblanding med produkter, som ikke er fremstillet i
overensstemmelse med de i denne forordning anførte produktionsregler.
4. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst én gang årligt
foretage en fysisk kontrol af enheden. Der kan udtages prøver med henblik på
undersøgelse af den eventuelle tilstedeværelse af produkter, som ikke er
tilladte i henhold til denne forordning. En sådan prøve skal dog udtages, når
der er mistanke om, at et ikke tilladt produkt er anvendt. En inspektions-
rapport, der medunderskrives af den ansvarlige for den kontrollerede enhed,
udarbejdes efter hvert besøg.
5. Den erhvervsdrivende giver kontrolorganet adgang til enheden med henblik på
inspektion og til bogholderiet og den dertil hørende dokumentation. Han giver
kontrolorganet enhver oplysning, der er nødvendig for inspektionen.
6. Produkter som omhandlet i artikel 1 kan kun transporteres til andre enheder,
herunder engros- og detailvirksomheder, i emballager eller containere, der er
lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kan skiftes ud, og som er forsynet
med en mærkning, der foruden eventuelle andre angivelser, som er fastsat ved
retsforskrifter, omfatter:
a) navn og adresse på den, der er ansvarlig for produktets produktion eller
tilberedning, eller, hvis der er anført en anden sælger, en erklæring, som
giver den modtagende enhed og kontrolorganet mulighed for klart at
fastslå, hvem der er ansvarlig for produktets tilberedning;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske produktionsmetode i
henhold til de relevante bestemmelser i artikel 5.
Ved modtagelsen af et produkt, som omhandlet i artikel 1, skal den
erhvervsdrivende kontrollere lukningen af emballagen eller containeren i de
tilfælde, hvor det er påbudt, samt tilstedeværelsen af de angivelser, der er
omhandlet i første afsnit, i del A, punkt 8.1., eller del C, punkt 8. Resultatet af
denne kontrol skal udtrykkeligt angives i det i del B, punkt 2, nævnte
bogholderi. Hvis der under kontrollen opstår tvivl om, hvorvidt det
pågældende produkt stammer fra en erhvervsdrivende, der er underlagt den i
artikel 9 omhandlede kontrolordning, må det først forarbejdes eller emballeres,
når denne tvivl er fjernet, medmindre det markedsføres uden nogen angivelse,
der henviser til den økologiske produktionsmetode.
C.Importører af vegetabilske produkter, animalske produkter og levneds-
midler, som indeholder vegetabilske og animalske produkter fra
tredjelande
1. Når kontrolordningen iværksættes, skal importøren og kontrolorganet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af importørens erhvervslokaler og af
hans importaktiviteter, idet det så vidt muligt angives, hvor produkterne
indføres til Fællesskabet, og hvilke andre anlæg importøren vil anvende til
opbevaring af de indførte produkter;1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 48
▼B
▼M4
▼M15
▼M4
▼M4
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, importøren skal træffe for at
sikre, at bestemmelserne i denne forordning overholdes.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en inspek-
tionsrapport, der medunderskrives af importøren.
Desuden skal rapporten indeholde et tilsagn fra importøren om
— at gennemføre de pågældende importforretninger således, at bestemmel-
serne i artikel 11 overholdes, og om, i tilfælde af overtrædelse af reglerne,
at acceptere anvendelse af de i artikel 9, stk. 9, nævnte foranstaltninger;
— at sikre, at alle opbevaringsanlæg, som importøren vil anvende, frit kan
kontrolleres af kontrolorganet, eller hvis disse anlæg ligger i en anden
medlemsstat eller et andet område, af et kontrolorgan, der er godkendt til
at føre kontrol i denne medlemsstat eller region.
2. Der skal føres bogholderi, således at kontrolorganet for hvert parti af de i
artikel 1 omhandlede produkter, der indføres fra et tredjeland, kan konstatere:
— oprindelsen, arten og mængden af det pågældende parti samt, på
kontrolorganets anmodning, de nærmere enkeltheder vedrørende trans-
porten fra eksportøren i tredjelandet til importørens erhvervslokaler eller
opbevaringsanlæg;
— arten, mængderne og modtagerne af det pågældende parti samt, på
kontrolorganets anmodning, de nærmere enkeltheder vedrørende trans-
porten fra importørens erhvervslokaler eller opbevaringsanlæg til
modtagerne.
3. Importøren skal underrette kontrolorganet om alle sendinger, der indføres til
Fællesskabet, og give alle oplysninger, som dette organ eller denne myndighed
måtte kræve, f.eks. kopi af kontrolattesten for indførsel af økologisk
fremstillede produkter. Hvis de pågældende produkter omsættes i en anden
medlemsstat eller et andet område end den stat eller det område, hvor
kontrolorganet er godkendt til at foretage kontrol, kan dette organ sende
oplysningerne til et organ, der er godkendt til at foretage kontrol i den
pågældende medlemsstat eller det pågældende område, således at sidstnævntekan gennemføre stikprøvekontrol af den indførte sending.
4. Hvis indførte produkter, som omhandlet i artikel 1, opbevares i opbevarings-
anlæg, hvor også andre landbrugsprodukter eller levnedsmidler forarbejdes,
emballeres eller opbevares:
— skal produkterne, som omhandlet i artikel 1, holdes adskilt fra de øvrige
landbrugsprodukter og/eller levnedsmidler;
— skal der træffes de nødvendige foranstaltninger forat sikre, at partierne kan
identificeres, og undgå sammenblanding med produkter, der ikke er
fremstillet efter de i denne forordning anførte produktionsregler.
5. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst én gang årligt
foretage en fuldstændig fysisk kontrol af importørens erhvervslokaler og, hvis
det er relevant, af et udsnit af de øvrige opbevaringsanlæg, som importøren
benytter.
Kontrolorganet kontrollerer det i del C, punkt 2, nævnte bogholderi og de
attester, der omhandles i artikel 11, stk. 1, litra b), og samme artikels stk. 3.
Der kan udtages prøver med henblik på undersøgelse af eventuel forekomst af
stoffer, som ikke er tilladt i henhold til denne forordning. En sådan prøve skal
dog udtages, når der er mistanke om, at et ikke tilladt stof er anvendt. En
inspektionsrapport, der medunderskrives af den ansvarlige for den kontrol-
lerede enhed, udarbejdes efter hvert besøg.
6. Importøren skal give kontrolorganet adgang til sine erhvervslokaler med
henblik på inspektion og til bogholderiet samt relevant dokumentation,
specielt eventuelle importlicenser. Han skal give kontrolorganet enhver
oplysning, der er nødvendig for inspektionen.
7. Produkter som omhandlet i artikel 1 indføres fra et tredjeland i emballager
eller containere, der er lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kan skiftes
ud, og som er forsynet med en eksportøridentifikation og de nødvendige
mærker og numre til at fastslå overensstemmelse mellem partiet og
kontrolattesten.
Ved modtagelsen af et produkt, som omhandlet i artikel 1 og indført fra et
tredjeland, skal den erhvervsdrivende kontrollere, at emballagen eller
containeren er lukket på rette måde, og at partiet er det samme som det, der
er angivet i den i artikel 11, stk. 1, litra b), omhandlede kontrolattest eller en
lignende attest, hvis en sådan kræves af myndighederne som led i ordninger
indført i medfør af artikel 11, stk. 6. Resultatet af denne kontrol skal
udtrykkeligt angives i det i del C, punkt 2, nævnte bogholderi. Hvis der under
kontrollen opstår tvivl om, hvorvidt det pågældende produkt stammer fra et
tredjeland eller en eksportør i et tredjeland, som ikke er godkendt efter
fremgangsmåden i artikel 11, må det først markedsføres, forarbejdes eller1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 49
▼M4
emballeres, når denne tvivl er fjernet, medmindre det markedsføres uden
nogen angivelse, der henviser til den økologiske produktionsmetode.
8. Produkter som omhandlet i artikel 1 må kun transporteres til andre enheder,
herunder engros- og detailvirksomheder, i emballager eller containere, der er
lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kan skiftes ud, og som er forsynet
med en mærkning, der foruden eventuelle andre angivelser, som er fastsat ved
retsforskrifter, omfatter:
a) navn og adresse på importøren af produktet eller en erklæring, som giver
den modtagende enhed og kontrolorganet mulighed for klart at fastslå,
hvem der har indført produktet;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske produktionsmetode i
henhold til de relevante bestemmelser i artikel 5.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 50
▼B
BILAG IV
OPLYSNINGERINDEHOLDTIMEDDELELSENSOMOMHANDLETI
ARTIKEL8,STK.1,LITRAa)
a) Den erhvervsdrivendes navn og adresse;
b) beliggenheden af de steder og i givet fald af de parceller (ifølge matriklen),
hvor de pågældende former for virksomhed udøves;
c) arten af de pågældende former for virksomhed og af produkterne;
d) den erhvervsdrivendes tilsagn om at gennemføre de pågældende former for
virksomhed i overensstemmelse med artikel 5, 6, 7 og/eller 11;
e) hvis det drejer sig om en landbrugsbedrift, den dato, på hvilken producenten
for de pågældende parceller er ophørt med at bruge produkter, hvis anvendelse
ikke er forenelig med artikel 6, stk. 1, litra b), og artikel 7;
f) navnet på det godkendte organ, som den erhvervsdrivende har anmodet om at
kontrollere bedriften, når kontrolordningen er blevet iværksat i den
pågældende medlemsstat ved godkendelse af sådanne organer.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 51
▼M16
BILAG V
DEL A: ANGIVELSE AF, AT PRODUKTERNE ER OMFATTET AF
KONTROLORDNINGEN
Angivelsen af, at et produkt er omfattet af kontrolordningen, skal anføres på det
eller de sprog, der benyttes ved mærkningen.
ES: Agricultura Ecológica — Sistema de control CE
DA: Økologisk jordbrug — EF-kontrolordning
DE: Ökologischer Landbau — EG-Kontrollsystem eller Biologische Land-
wirtschaft — EG-Kontrollsystem
EL:Βιολογική γεωργία —Σύστηµα ελέγχου ΕΚ
EN: Organic Farming — EC Control System
FR: Agriculture biologique — Système de contrôle CEIT: Agricoltura Biologica — Regime di controllo CENL: Biologische landbouw — EG-controlesysteem
PT: Agricultura Biológica — Sistema de Controlo CE
FI: Luonnonmukainen maataloustuotanto — EY:n valvontajärjestelmäSV: Ekologiskt jordbruk — EG-kontrollsystem
DEL B: EF-LOGO
B.1.BetingelservedrørendeEF-logoetsfremtrædenoganvendelse.
B.1.1. Ovennævnte EF-logo skal omfatte modellerne i del B.2 i dette bilag.
B.1.2. De angivelser, der skal indgå i logoet, er anført i del B.3 i dette bilag. Det
er muligt at anvende logoet sammen med den angivelse, der er anført i del
A i dette bilag.
B.1.3. Ved anvendelse af EF-logoet og de angivelser, der er nævnt i del B.3 i
dette bilag, skal de tekniske reproduktionsforskrifter, der er fastlagt i den
grafiske vejledning i del B.4 i dette bilag, følges.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 52
▼M16
B.2.Modeller
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 53
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 54
▼M16
B.3.AngivelsertilindsættelseiEF-logoet
B.3.1. Enkeltangivelser
ES: AGRICULTURA ECOLÓGICA
DA: ØKOLOGISK JORDBRUG
DE: BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT eller ÖKOLOGISCHER
LANDBAU
EL:ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
EN: ORGANIC FARMING
FR: AGRICULTURE BIOLOGIQUEIT: AGRICOLTURA BIOLOGICANL: BIOLOGISCHE LANDBOUW
PT: AGRICULTURA BIOLÓGICA
FI: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTOSV: EKOLOGISKT JORDBRUK
B.3.2. Kombination af to angivelser
Kombinationer af to angivelser på de sprog, der er anført under B.3.1, er
tilladte, såfremt de anføres som følgende eksempler:
NL/FR: BIOLOGISCHE LANDBOUW — AGRICULTURE BIOLO-
GIQUE
FI/SV: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTO —
EKOLOGISKT JORDBRUK
FR/DE: AGRICULTURE BIOLOGIQUE — BIOLOGISCHE LAND-
WIRTSCHAFT1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 55
▼M16
B.4.Grafiskvejledning
INDHOLD
side
1. Indledning ... ........................................... 8
2. Almindelig anvendelse af logoet .. .......................... 8
2.1. Logo i farver (referencefarver) ......................... 8
2.2. Logo i én farve: sort/hvidt logo ........................ 9
2.3. Kontrast til bundfarver ................................ 10
2.4. Typografi .......................................... 10
2.5. Sprogversion ... ..................................... 10
2.6. Mindstemål ......................................... 11
2.7. Særlige betingelser ved anvendelse af logoet .............. 11
3. Original film . ........................................... 12
3.1. Logo i to farver ..................................... 12
3.2. Logoets konturer ..................................... 27
3.3. Logo i én farve: sort/hvidt logo ........................ 27
3.4. Farveprøver ......................................... 281991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 56
▼M16
1. INDLEDNING
Denne grafiske vejledning er tænkt som et hjælpemiddel ved trykning af
logoet.
2. ALMINDELIG ANVENDELSE AF LOGOET2.1. LOGO I FARVER (referencefarver)
Når logoet i farver benyttes, skal der enten anvendes staffagefarver
(Pantone) eller firfarvetryk. Referencefarverne er anført nedenfor.
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 57
▼M16
2.2. LOGO I ÉN FARVE: SORT/HVIDT LOGO
Det sort/hvide logo kan anvendes som vist nedenfor.
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 58
▼M16
2.3. KONTRAST TIL BUNDFARVER
Hvis det vælges at anvende et logo i farver på en farvet baggrund, som gør
det vanskeligt at læse teksten, anbringes logoet i en afgrænsende cirkel, så
det kontrasterer bedre med baggrundsfarven som vist nedenfor.
LOGO PÅ FARVET BAGGRUND
2.4. TYPOGRAFI
Teksten sættes i Frutiger bold condensed med versaler. Skriftstørrelsen
reduceres som angivet i punkt 2.6.
2.5. SPROGVERSION
Logoet kan anvendes i den eller de sprogversioner, der ønskes, i
overensstemmelse med specifikationerne i punkt B.3.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 59
▼M16
2.6. MINDSTEMÅL
Det vil undertiden være nødvendigt at reducere logoets størrelse for at kunne
anvende det til forskellige typer etiketter. Mindstemålet er i så fald:
a) For et logo med en enkelt angivelse: mindstemål 20 mm diameter.
b) For et logo med en kombination af to angivelser: mindstemål 40 mm
diameter.
2.7. SÆRLIGE BETINGELSER VED ANVENDELSE AF LOGOET
Formålet med at anvende logoet er at understrege, at det drejer sig om et
særligt produkt. Det vil derfor være mest hensigtsmæssigt at forsyne logoet
med farver. Herved bliver det mere iøjnefaldende og vil lettere og hurtigere
blive genkendt af forbrugeren.
Logoet i én farve (sort/hvidt) som vist under punkt 2.2 bør kun anvendes,
hvor det er upraktisk at anvende et logo i farver.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 60
▼M16
3. ORIGINAL FILM
3.1. LOGO I TO FARVER
— Enkelt angivelse på alle sprog
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 61
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 62
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 63
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 64
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 65
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 66
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 67
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 68
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 69
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 70
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 71
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 72
▼M16
— Eksempler på sprogkombinationer som anført under B.3.2.
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 73
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 74
▼M16
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 75
▼M16
3.2. LOGOETS KONTURER
3.3. LOGO I ÉN FARVE: SORT/HVIDT LOGO
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 76
▼M16
3.4. FARVEPRØVER
PANTONE REFLEX BLUE
PANTONE 367
1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 77
▼M3
BILAG VI
INDLEDNING
I dette bilag forstås ved:1. Ingredienser: stoffer, som defineret i artikel 4 i denne forordning med de
begrænsninger, der er omhandlet i artikel 6, stk. 4, i Rådets direktiv 79/112/
EØF af 18. december 1978 om tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning
om mærkning af og præsentationsmåder for levnedsmidler bestemt til den
endelige forbruger samt om reklame for sådanne levnedsmidler(
1).
2. Ingredienser af landbrugsoprindelse
a) enkeltprodukter fra landbruget og produkter fremstillet heraf ved hjælp af
afvaskning, rensning, varmebehandling og/eller mekaniske processer og/
eller fysiske processer, som formindsker produktets vandindhold;
b) også produkter fremstillet af de i litra a) omhandlede produkter ved andre
processer, der anvendes ved levnedsmiddelforarbejdning, medmindre eller
aromaer som defineret i nedenstående punkt 5 eller 7.
3. Ingredienser, der ikke er af landbrugsoprindelse: andre ingredienser end
ingredienser af landbrugsoprindelse, og som tilhører mindst en af følgende
kategorier:
3.1. tilsætningsstoffer til levnedsmidler, herunder bærestoffer for tilsætnings-
stoffer som defineret i nedenstående punkt 5 og 6,
3.2. aromaer som definieret under nedenstående punkt 7,3.3. vand og salt,3.4. mikroorganismepræparater,3.5. mineraler (herunder sporelementer) og vitaminer.
4. Teknologiske hjælpemidler: Stoffer som defineret i artikel 1, stk. 3, litra a), i
Rådets direktiv 89/107/EØF af 21. december 1988 om indbyrdes tilnærmelse
af medlemsstaternes lovgivning om tilsætningsstoffer, som må anvendes i
levnedsmidler(
2).
5. Tilsætningsstoffer til levnedsmidler: Stoffer som defineret i artikel 1, stk. 1 og
2 i direktiv 89/107/EØF og omfattet af nævnte direktiv eller af et globalt
direktiv som omhandlet i artikel 3, stk. 1, i direktiv 89/107/EØF.
6. Bærestoffer, herunder opløsningsmidler, anvendt som bærestoffer: Stoffer,
som anvendes til at opløse, fortynde, dispergere eller på anden måde ændre
den fysiske form af et tilsætningsstof til levnedsmidler uden at ændre dets
teknologiske funktion med henblik på at lette håndtering, anvendelse eller
brug af tilsætningsstoffet.
7. Aromaer: Stoffer og produkter som defineret i artikel 1, stk. 2, i Rådets
direktiv 88/388/EØF af 22. juni 1988 om indbyrdes tilnærmelse af
medlemsstaternes lovgivning om aromaer, som må anvendes i levnedsmidler,
og om udgangsmaterialer til fremstilling af disse(3), og omfattet af nævnte
direktiv.
GENERELLE PRINCIPPER
Del A, B og C omfatter de ingredienser og teknologiske hjælpemidler, der må
anvendes ved tilberedning af levnedsmidler, som hovedsageligt består af en eller
flere ingredienser af vegetabilsk oprindelse, som omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra
b), i denne forordning, bortset fra vin.
Indtil reglerne i afsnit A og B i dette bilag er vedtaget og for specifikt at dække
tilberedning af levnedsmidler, som indeholder et eller flere animalske produkter,
finder nationale regler anvendelse.
►M17Selv om der henvises til en ingrediens i del A og C eller et teknologisk
hjælpemiddel i del B, må en fremstillingspraksis som f.eks. røgning og sådanne
ingredienser eller teknologiske hjælpemidler kun anvendes i overensstemmelse
med relevante fællesskabsforskrifter eller nationale retsforskrifter, som er
forenelige med traktatens bestemmelser, og i mangel heraf i overensstemmelse
med principperne for god fremstillingsmæssig praksis for levnedsmidler. ◄
Specielt skal tilsætningsstoffer anvendes efter direktiv 89/107/EØF og, hvor det
er relevant, efter bestemmelserne i globale direktiver, jf. artikel 3,stk. 1, i direktiv1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 78
(1) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 1.
(2) EFT nr. L 40 af 11. 2. 1989, s. 27.
(3) EFT nr. L 184 af 15. 7. 1988, s.61.▼M15
▼M3
▼M3
89/107/EØF; aromaer skal anvendes efter direktiv 88/388/EØF og opløsnings-
midler efter Rådets direktiv 88/344/EØF af 13. juni 1988 om indbyrdes
tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om ekstraktionsmidler anvendt ved
fremstilling af levnedsmidler og levnedsmiddelingredienser(1).
DEL A — INGREDIENSER, DER IKKE ER AF LANDBRUGSOPRIN-
DELSE(JF.ARTIKEL5,STK.3,LITRAc),OGARTIKEL5,
STK.5a,LITRAd),IFORORDNING(EØF)Nr.2092/91
A.1. Tilsætningsstoffer, herunder bærestoffer, til levnedsmidler jf. artikel 5, stk.
3, litra b), i forordning (EØF) nr. 2092/91
Navn Særlige betingelser (*)
E 170 Calciumcarbonater Alle tilladte anvendelser undtagen
farvning
E 270 Mælkesyre —
E 290 Kuldioxid —E 296 Æblesyre —
E 300 Ascorbinsyre —
E 306 Stærk Tocopherolholdige ekstrakter antioxidant i fedtstoffer og olier
E 322 Lecithiner —
E 330 Citronsyre —
E 333 Calciumcitrat —
E 334 L-vinsyre —
E 335 Natriumtartrat —
E 336 Kaliumtartrat —
E 341 (i) Monocalciumfosfat hævemiddel til selvhævende melE 400 Alginsyre —
E 401 Natriumalginat —E 402 Kaliumalginat —
E 406 Agar —
E 407 Carrageenan —
E 410 Johannesbrødkernemel —
E 412 Guargummi —
E 413 Traganth —E 414 Arabisk gummi —
E 415 Xanthangummi —
E 416 Karayagummi —
E 422 Glycerol PlanteekstrakterE 440 (i) Pectin —
E 500 Natriumcarbonater —1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 79
(1) EFT nr. L 157 af 24. 6. 1988, s. 28.▼M17
▼M3
▼M17
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M17
▼M3
▼M3
Navn Særlige betingelser (*)
E 501 Kaliumcarbonater —
E 503 Ammoniumcarbonater —
E 504 Magnesiumcarbonater —
E 516 Calciumsulfat Bærestof
E 524 Natriumhydroxid overfladebehandling af Laugen gebäck
E 551 Siliciumdioxid Antiklumpningsmiddel til urter og
krydderier
E 938 Argon —
E 941 Nitrogen —E 948 Oxygen —
(*) BS Boerestof
A.2. Aromaer som defineret i direktiv 88/388/EØF
Stoffer og produkter, som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), punkt i), og
artikel 1, stk. 2, litra c), i direktiv 88/388/EØF og mærket som naturlige
aromastoffer eller naturlige aromapræparater i overensstemmelse med
artikel 9, stk. 1, litra d) og stk. 2, i nævnte direktiv.
A.3. Vand og salt
Drikkevand
Salt (med natriumchlorid eller kaliumchlorid som basisstoffer), der normalt
anvendes ved forarbejdning af levnedsmidler.
A.4. Mikroorganismepræparater
i) Mikroorganismepræparater, som normalt anvendes ved forarbejdning af
levnedsmidler, undtagen genetisk modificerede mikroorganismer, som
defineret i artikel 2, stk. 2, i direktiv 90/220/EØF.
A.5. Mineraler (herunder sporelementer), vitaminer, aminosyrer og andre
nitrogenforbindelser.
Mineraler (herunder sporelementer) vitaminer, aminosyrer og andre
nitrogenforbindelser er kun tilladt, såfremt der foreligger et lovmæssigt
krav om at anvende dem i de pågældende levnedsmidler.
DEL B — TEKNOLOGISKE HJÆLPEMIDLER OG ANDRE
PRODUKTER,DERMÅANVENDESVEDFORARBEJD-
NINGAF ØKOLOG ISK PRODUCEREDE
INGREDIENSER AF LANDBRUGSOPRINDELSE, JF.
ARTIKEL 5, STK. 3, LITRA d), OGARTIKEL 5, STK.
5a,LITRAe),IFORORDNING(EØF)Nr.2092/91
Navn Særlige betingelser
Vand
Calciumchlorid koaguleringsmiddel
Calciumcarbonat
Calciumhydroxid1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 80
▼M17
▼M5
▼M17
▼M3
▼M17
▼M12
▼M17
▼M3
▼M3
Navn Særlige betingelser
Calciumsulfat koaguleringsmiddel
Magnesiumchlorid (eller nigari) koaguleringsmiddel
Kaliumcarbonat tørring af druer
Natriumcarbonat sukkerfremstilling
Citronsyre oliefremstilling og hydrolyse af stivelse
Natriumhydroxid ►M12— Sukkerfremstilling
— oliefremstilling fra rapsfrø (Brassica spp),
men kun i en overgangsperiode, der udløber
den 31. marts 2002 ◄
Svovlsyre sukkerfremstilling
Isopropanol (propan-2-ol) Under krystalliseringsprocessen ved sukkerfrem-
stilling
Under overholdelse af bestemmelserne i direktiv
88/344/EØF, senest ændret ved direktiv 97/60/
EØF
Må kun anvendes indtil den 31. december 2006
Kuldioxid
Nitrogen
Ethanol opløsningsmiddelTanniner filtreringsmiddel
Æggehvidealbumin
KaseinGelatine
Ægte husblas
Vegetabilske olier ►
M5indfedtnings- eller slipmiddel eller skum-
dæmpende middel ◄
Siliciumdioxid i form af gel eller koloid opløs-
ning
Aktivt kul
TalkBentonit
Kaolin
DiatoméjordPerliet
Hasselnøddeskaller
Rismel
Bivoks slipmiddel
Carnaubavoks slipmiddel
Mikroorganismepræparater og enzymer:
Mikroorganismepræparater og enzymer, der normalt anvendes som teknologiske
hjælpemidler ved forarbejdning af levnedsmidler, med undtagelse af genetisk
modificerede mikroorganismer, som defineret i artikel 2, nr. 2, i direktiv 90/220/
EØF, og med undtagelse af enzymer, der er afledt af genetisk modificerede
organismer, som defineret i artikel 2, nr. 2, i direktiv 90/220/EØF.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 81
▼M5
▼M12
▼M5
▼M17
▼M3
▼M5
▼M3
▼M17
▼M19
DELC— INGREDIENSERAFLANDBRUGSOPRINDELSE,SOMIKKE
ERØKOLOGISKFREMSTILLET,JF.ARTIKEL5,STK.4,I
FORORDNING(EØF)Nr.2092/91
C.1. Uforarbejdede vegetabilske produkter samt produkter fremstillet heraf
efter processer omhandlet under definition nr. 2, litra a), i indledningen til
dette bilag:
C.1.1. Spiselige frugter, nødder og frø:
Agern Quercus spp.
Kolanødder Cola acuminata
Stikkelsbær Ribes uva-crispa
Passionsfrugt Passiflora edulisHindbær (tørrede) Rubus idaeus
Ribs (tørrede) Ribes rubrum
C.1.2.Spiselige krydderier og krydderurter:
Muskat Myristica fragrans, kun indtil
31.12.2000
Peber (grøn) Piper nigrum, kun indtil 30.4.2001
Peber (peruviansk) Schinus molle L.Peberrodsfrø Armoracia rusticana
Lille galanga Alpinia officinarum
Saflorblomster Carthamus tinctoriusBrøndkarse Nasturtium officinale
C.1.3. Diverse:
Alger, herunder tang, som det er tilladt at anvende i konventionelle
levnedsmiddeltilberedninger
C.2. Vegetabilske produkter forarbejdet efter processer omhandlet under
definition nr. 2, litra b), i indledningen til dette bilag:
C.2.1. Fedtstoffer og olier, også raffinerede, men ikke kemisk modificerede,
fremstillet af andre planter end:
Kakao Theobroma cacao
Kokos Cocos nucifera
Oliven Olea europaeaSolsikke Helianthus annuus
Palme Elaeis guineensis
Raps Brassica napus, rapaSaflor Carthamus tinctorius
Sesam Sesamum indicum
Soja Glycine max
C.2.2. Følgende former for sukker, stivelse og andre korn- og rodfrugtprodukter:
Sukkerroesukker, kun indtil 1.4.2003
FructoseRispapirTyndt usyret brødRisstivelse og voksmajsstivelse, ikke kemisk modificeret
C.2.3. Diverse:
Koriander, røget Coriandrum sativum, kun indtil
31.12.20001991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 82
▼M19
Protein fra ærteplanter Pisum spp.
Rom, udelukkende fremstillet af saft af sukkerrør
Kirsch, fremstillet på basis af frugter og aromastoffer, der henvises til i
dette bilags afsnit A.2
Blandinger af afgrøder, som det er tilladt at anvende i konventionelle
levnedsmiddeltilberedninger, og som påvirker farve- og smagsegenskaber
i konfektureprodukter, kun til fremstilling af »Gummi Bärchen« kun indtil
30.9.2000
Blandinger af følgende pebre: Piper nigrum, Schinus molle og Schinus
terebinthifolium, kun indtil 31.12.2000
C.3. Animalske produkter:
Vandorganismer, der ikke stammer fra akvakultur, og som det er tilladt at
anvende i konventionelle levnedsmiddeltilberedninger
Kærnemælkspulver kun indtil 31.8.2001
GelatineHonning kun indtil 28.2.2001Laktose kun indtil 31.8.2001
Vallepulver »herasuola«1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 83
▼M15
BILAG VII
Det maksimale antal dyr pr. ha
Kategori eller artDet maksimale antal dyr pr. ha
(svarende til 170 kg N/ha/år
Hovdyr på over seks måneder 2
Fedekalve 5Andet kvæg på under et år 5
Kvæg på et år og indtil to år, handyr 3,3
Kvæg på et år og indtil to år, hundyr 3,3Kvæg på to år og derover, handyr 2Avlskvier 2,5Slagtekvier 2,5Malkekøer 2Udsætterkøer 2Andre køer 2,5Avlskaniner 100Får 13,3
Geder 13,3
Smågrise 74Avlssøer 6,5Fedesvin 14Andre svin 14Slagtekyllinger 580Læggehøns 2301991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 84
▼M15
BILAG VIII
Mindste indendørs og udendørs areal og andre bygningskarakteristika for de forskellige
produktionsarterog-typer
1. KVÆG, FÅR OG SVIN
Indendørs areal
(det nettoareal, som dyrene skal have til rådighed)Udendørs areal
(løbegårde, ikke græsa-
realer)
Mindste levendevægt
(kg)M2/dyr M2/dyr
Avls- og fedekvæg og avls-
og fedehovdyrindtil 100 1,5 1,1
indtil 200 2,5 1,9
indtil 350 4,0 3over 350 5 med et minimum
på 1 m
2/100 kg3,7 med et minimum
på 0,75 m2/100 kg
Malkekøer 6 4,5Avlstyre 10 30
Får og geder 1,5 får/ged
0,35 lam/kid 2,5 med 0,5 pr. lam/
kid
Diegivende søer med
smågrise på indtil 40 dage7,5 søer 2,5
Fedesvin indtil 50 0,8 0,6
indtil 85 1,1 0,8
indtil 110 1,3 1
Smågrise over 40 dage og
indtil 30 kg0,6 0,4
Avlssvin 2,5 (hundyr) 1,9
6,0 (handyr) 8,01991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 85
▼M15
2. FJERKRÆ
Indendørs areal
(det nettoareal, som dyrene skal have til rådighed)Udendørs areal
(m2areal, der er til
rådighed på skift/
dyr) Antal dyr/m2cm siddepind/dyr rede
Læggehøns 6 18 8 læggehøns
pr. rede eller i
tilfælde af
fælles rede
120 cm2/fugle4, forudsat at
grænsen på
170 kg/N/ha/år
ikke overskrides
Fjerkræ til slagtning (i
faste huse)10 med højst
21 kg levende-
vægt/m220 (kun for
perlehøns)4 slagtekyllinger
og perlehøns
4,5 ænder10 kalkuner
15 gæs
For alle oven-
nævnte arter
overskrides
grænsen på
170 kg N/ha/år
ikke
Fjerkræ til slagtning i
mobile huse16(*) i mobile
kyllingehuse
medhøjst30kg
levendevægt/
m
22,5 forudsat at
grænsen på
170 kg N/ha/år
ikke overskrides
(*) Kun når der er tale om mobile huse på under 150 m2grundareal, som er åbne om natten.1991R2092 — DA — 10.03.2001 — 011.001 — 86