1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 1
Dettedokumenteretdokumentationsredskab,oginstitutionernepåtagersigintetansvarherfor
►B KOMMISSIONENSFORORDNING(EØF)Nr.1591/87
af5.juni1987
omfastsættelseafkvalitetsnormerforhovedkål,rosenkål, ►M3 bladselleriogspinat ◄
(EFT L 146 af 6.6.1987, s. 36)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionens forordning (EØF) nr. 658/92 af 16. marts 1992 L 70 15 17.3.1992
►M2Kommissionens forordning (EF) nr. 888/97 af 16. maj 1997 L 126 11 17.5.1997
►M3Kommissionens forordning (EF) nr. 1168/1999 af 3 juni 1999 L 141 5 4.6.1999
►M4Kommissionens forordning (EF) nr. 1135/2001 af 8. juni 2001 L 154 9 9.6.2001
▼B
KOMMISSIONENSFORORDNING(EØF)Nr.1591/87
af5.juni1987
om fastsættelse af kvalitetsnormer for hovedkål, rosenkål,
►M3 bladselleriogspinat ◄
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske
økonomiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1035/72 af 18. maj
1972 om den fælles markedsordning for frugt og grønsager(1), senest
ændret ved forordning (EØF) nr. 1351/86(2), særlig artikel 2, stk. 3, og
ud fra følgende betragtninger:Ved Rådets forordning nr. 41/66/EØF(
3) fastsattes der kvalitetsnormer
for hovedkål, rosenkål og bladselleri, og ved Kommissionens forordning
(EØF) nr. 75/74(4), der ændrede nævnte forordning, fastsattes en
kvalitetsklasse III for rosenkål;
ved Kommissionens forordning nr. 58(5), senest ændret ved forordning
(EØF) nr. 899/87(6), fastsattes der i bilag I/1 kvalitetsnormer for spinat;
ved Rådets forordning nr. 23(7), senest ændret ved forordning (EØF) nr.
1129/86(8), fastsattes der i bilag II/8 kvalitetsnormer for blommer;
der er sket en udvikling i produktionen af og handelen med disse
produkter, navnlig for så vidt angår forbrugs- og engrosmarkederneskrav; de fælles kvalitetsnormer bør derfor ændres under hensyntagen tilde nye krav;
normerne gælder i alle afsætningsled; transport over lang afstand,
oplagring af en vis varighed og de forskellige håndteringer, somprodukterne udsættes for, kan medføre visse ændringer, som skyldesprodukternes biologiske udvikling eller, at de er mere eller mindre letfordærvelige; der bør derfor tages hensyn til disse ændringer vedanvendelsen af normerne i de afsætningsled, der følger efter forsendel-
sesleddet; for produkter i klasse »ekstra«, der skal sorteres og emballeres
særligt omhyggeligt, bør der kun tages hensyn til forringet friskhed ogsaftspænding;
af hensyn til klarheden og den retlige sikkerhed og for at lette
anvendelsen for de implicerede parter bør, da der nu skal foretages
yderligere ændringer, der ske en omredigering af de gældende
bestemmelser på området;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Frugt og Grønsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Kvalitetsnormerne for
— hovedkål, henhørende under pos. 07.01 B II og ex 07.01 B III,
— rosenkål, henhørende under pos. ex 07.01 B III,— bladselleri, henhørende under pos. ex 07.01 T,— spinat, henhørende under pos. 07.01 C,1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 2
(1) EFT nr. L 118 af 20. 5. 1972, s. 1.
(2) EFT nr. L 119 af 8. 5. 1986, s. 46.
(3) EFT nr. 69 af 19. 4. 1966, s. 1013/66.
(4) EFT nr. L 9 af 11. 1. 1974, s. 35.
(5) EFT nr. 56 af 7. 7. 1962, s. 1607/62.
(6) EFT nr. L 88 af 31. 3. 1987, s. 17.
(7) EFT nr. 30 af 20. 4. 1962, s. 965/62.
(8) EFT nr. L 103 af 29. 4. 1986, s. 22.
▼M3
i den fælles toldtarif findes henholdsvis i bilagerne I, II, III, IV og V til
denne forordning.
Disse normer gælder i alle afsætningsled på de vilkår, der er fastsat i
forordning (EØF) nr. 1035/72.
I de led, der følger efter forsendelsesleddet, kan produkterne dog
frembyde følgende i forhold til de foreskrevne normer:
— en let forringelse af friskheden og saftspændingen,
— for produkter i andre klasser end klasse »ekstra« mindre ændringer,
der skyldes deres udvikling og, at de er mere eller mindre let
fordærvelige.
Artikel 2
Forordning nr. 41/66/EØF og forordning (EØF) nr. 75/74/EØF ophæves.
Artikel 3
I forordning nr. 58 foretages følgende ændringer:
— i artikel 1 udgår »07.01 C« og »spinat«,
— bilag I/1 ophæves.
Artikel 4
I forordning nr. 23 foretages følgende ændringer:
— i artikel 2, stk. 3 udgår »og blommer«,
— bilag II/8 ophæves.
Artikel 5
Denne forordning træder i kraft dagen efter offentliggørelsen i De
Europæiske Fællesskabers Tidende .
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i
hver medlemsstat.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 3
▼B
▼B
BILAG I
KVALITETSNORMERFORHOVEDKÅL
I. DEFINITION
Normerne gælder for hovedkål af de sorter (cultivarer) af arten Brassica
oleracea L. var. capitata L. (hvidkål, rodkål og spidskål) og arten Brassica
oleracea L. var. bullata DC og var. sabauda L. (Savoykål), der er bestemt til
levering i frisk tilstand til forbrugeren; de omfatter ikke hovedkål til
industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som hovedkål skal opfylde efter
klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at hovedkål skal være:
— hele,
— friske af udseende,
— ikke revnet og uden stokløbere,— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes,
— fri for beskadigelser og stødpletter,
— fri for insekter og/eller andre skadedyr,
— fri for frostskader,
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,
— fri for unormal ydre fugtighed,
— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Stokken skal være afskåret et lille stykke under det nederste bladfæste,
således at bladene bliver siddende efter afskæringen; snittet skal være
lige.
Kålenes kondition skal være således, at de kan:
— tåle transport og håndtering og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Hovedkål inddeles i følgende to klasser:
i)Klasse I:
Hovedkål i denne klasse skal være af god kvalitet og være de
sortstypiske. De skal have den fasthed, der er normal for den
pågældende sort.
Hovedkål skal alt efter sorten have blade, der sidder godt fast. På
vinterkål kan nogle af dækbladene være fjernet. Savoykål og tidlige
kålsorter skal alt efter sorten være passende afbladet, men et vist antal
dækblade er dog tilladt i dette tilfælde. Savoykål kan have været udsat
for let frost.
Følgende er tilladt:
— mindre sprækker i yderbladene,
— mindre stødpletter og en let afpudsning, såfremt kvaliteten ikke
derved forringes.
ii)Klasse II:
Denne klasse indbefatter hovedkål, der ikke kan placeres i klasse I,
men som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.
De kan sammenlignet med klasse I
— have sprækker i yderbladene,
— være mere afbladet,
— have større stødpletter og en større grad af afpudsning,
— være mindre faste.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 4
▼B
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen er fastsat som nettovægten. Nettovægten må ikke være under
350 gram pr. stk.
Størrelsessortering er obligatorisk for hovedkål, der præsenteres i emballage.
Vægten af det tungeste kålhoved må ikke overstige den dobbelte vægt af det
letteste kålhoved i samme pakning. Såfremt vægten af det tungeste hoved er
2 kg eller derunder, tillades en vægtforskel mellem det tungeste og det
letteste hoved på indtil 1 kg.
Bestemmelserne vedrørende størrelsessortering finder ikke anvendelse på
miniatureprodukter(a).
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for produkter, der ikke opfylder
kravene til den angivne klasse, gælder for den enkelte pakning eller for hvert
parti, hvis hovedkålene forsendes i løs indladning.
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse I:
10 % efter antal eller vægt af hovedkål, der ikke opfylder kravene til
klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis
falder inden for tolerancerne for denne klasse.
ii)Klasse II:
10 % efter antal eller vægt af hovedkål, der hverken opfylder kravene
til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er
synligt angrebet af råd eller andre forringelser, der gør dem uegnede
til konsum.
B.Størrelsestolerancer
For alle klasser: 10 % efter antal vægt af hovedkål, der ikke opfylder
kravet til
— ensartethed,
— den fastsatte mindstestørrelse.
Intet hoved må dog veje under 300 gram.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning eller parti ved forsendelse i løs indladning må
kun bestå af hovedkål af samme oprindelse, sort og kvalitet.
Hovedkål i klasse I skal være af ensartet form og farve.
Miniaturehovedkål skal være af rimelig ensartet størrelse. De kan blandes
med andre miniatureprodukter af forskellig type og oprindelse.
Den synlige del af pakningens indhold eller partiet skal være
repræsentativfor hele indholdet.
B.Emballering
Hovedkål skal emballeres således, at produktet sikres passende beskyt-
telse. De kan leveres emballeret eller i løs indladning.
Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene
og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af
varen. Anvendelse af materialer, herunder papir eller stempler med
handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærk-
ningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 5
(a) Ved miniatureprodukt forstås en hovedkålssort eller -cultivar, der er fremkommet ved
udvælgelse af planter og/eller særlige dyrkningsmetoder, med undtagelse af hovedkål, derikke er miniaturesorter, og som ikke har nået deres fulde udvikling eller er af
utilstrækkelig størrelse. Alle normens andre kravskal v ære opfyldt.▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼B
Pakningerne eller partierne ved forsendelse i løs vægt skal være fri for
ethvert fremmedlegeme.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
1. For emballeret hovedkål skal hver ►M1pakning◄på samme side
være forsynet med følgende oplysninger, anført med bogstaver, som er let
læselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:
A.Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel
myndighed udstedt eller anerkendt mærke. Hvis en kode (eller et
mærke) anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsender« (eller en
tilsvarende forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller
mærket).
B.Produktetsart
»Hvidkål« osv. dersom indholdet ikke er synligt udefra.
C.Produktetsoprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national,
regional eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssigeoplysninger
— klasse,
— vægt eller stykantal,
— eventuelt »minihovedkål«, »babyhovedkål« eller enhver anden
betegnelse, der passer til et miniatureprodukt. Er flere typer
miniatureprodukter blandet i samme pakning, er oplysning om alle
produkter og deres respektive oprindelser obligatorisk.
E.Officieltkontrolmærke (valgfrit)
2. Såfremt hovedkål forsendes i løs indladning (direkte læsset på et
transportmiddel eller i et rum på et transportmiddel), skal ovennævnte
oplysninger være anført i et dokument, der ledsager varen, eller på en
seddel, der anbringes synligt inde i transportmidlet.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 6
▼M2
▼B
▼M4
▼B
▼B
BILAG II
KVALITETSNORMERFORROSENKÅL
I. DEFINITION
Normerne gælder for rosenkål, som er de bladrosetter, der vokser i
bladhjørnerne på den vertikale stængel af sorter (cultivarer) af arten Brassica
oleracea L. var. bullata subvar. gemmifera DC.; normerne gælder for
rosenkål, der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren og omfatter
ikke rosenkål til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som rosenkål skal opfylde efter
klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at rosenkål skal være:
— hele,
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes,
— friske af udseende,
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,
— ikke frosne,
— fri for insekter og/eller andre skadedyr,
— fri for unormal ydre fugtighed,
— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Stokken på den afpudsede rosenkål skal være afskåret lige under
bladfæstet; stokken på ikke afpudsede rosenkål skal være afrevet ved
grunden; snittet eller bruddet skal være jævnt og ingen del af planten må
være afskåret eller afrevet samtidigt.
Rosenkålene skal være således, at de kan:
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Rosenkål inddeles i følgende tre klasser:
i)Klasse I:
Rosenkål i denne klasse skal være af god kvalitet.
De skal være:
— faste,
— godt lukkede,
— fri for frostskader.
Afpudsede rosenkål skal have en god farve. For ikke afpudsede
rosenkål kan yderbladene have en let bleget farve. Mindre
beskadigelser i overfladen som følge af indhøstning, størrelsessorte-
ring og emballering er tilladt, såfremt varens tilstand ikke derved
forringes.
ii)Klasse II:
Denne klasse indbefatter rosenkål, som ikke kan placeres i klasse I,
men som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 7
▼B
De kan sammenlignet med klasse I
— være mindre faste,
— være mindre lukkede uden at være åbne.
De kan endvidere have lette frostskader.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen bestemmes ved at måle den største diameter i tværsnit.
Den mindste diameter er fastsat på:
i) ikke afpudsede rosenkål:
— klasse I og II: 15 mm,
klasse III: 10 mm;
ii) afpudsede rosenkål:
klasse I, II og III: 10 mm.
For størrelsessorteret rosenkål af klasse I må forskellen i diameter mellem
største og mindste rosenkål i samme pakning ikke overskride 20 mm.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for produkter, der ikke opfylder
kravene til den angivne klasse, gælder for den enkelte pakning.
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse I:
10 % efter vægt af rosenkål, der ikke opfylder kravene til klassen,
men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder
inden for tolerancerne for denne klasse.
ii)Klasse II:
10 % efter vægt af rosenkål, der hverken opfylder kravene til klassen
eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af råd
eller har andre fejl, der gør dem uegnede til konsum.
B.Størrelsestolerancer
For alle klasser: 10 % efter vægt af rosenkål, der ikke opfylder kravene
vedrørende størrelsessortering.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af rosenkål
af samme oprindelse, sort, kvalitet og størrelse (såfremt der er fastsat
størrelsessortering).
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
B.Emballering
Rosenkålene skal emballeres således, at produktet sikres passende
beskyttelse. Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal
være nye, rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre
forringelser af produkterne. Anvendelse af materialer, herunder papir
eller stempler med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtryk-
ningen eller mærkningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for ethvert fremmedlegeme.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 8
▼M2
▼B
▼M2
▼B
▼B
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver►M1paknin◄g kal på samme side være forsynet med følgende
oplysninger, anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og
er synlige udefra:
A.Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel
myndighed udstedt eller anerkendt mærke. Hvis en kode (eller et mærke)
anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsender« (eller en tilsvarende
forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
B.Produktetsart
»Afpudsede rosenkål« eller »Ikke afpudsede rosenkål«, hvis indholdet
ikke er synligt udefra.
C.Produktetsoprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional
eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssigeoplysninger
— klasse,
— størrelse (såfremt der er fastsat størrelsessortering) udtrykt ved
mindste og største diameter.
E.Officieltkontrolmærke (valgfrit)1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 9
▼M2
▼B
▼B
BILAG III
KVALITETSNORMERFORBLADSELLERI
I. DEFINITION
Normerne gælder for bladselleri af de sorter (cultivarer) af arten Apium
graveolens L. var. dulce Mill., der er bestemt til levering i frisk tilstand til
forbrugeren; de omfatter ikke bladselleri til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som bladselleri skal opfylde efter
klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at bladsellerierne skal være:
— hele, den øverste del kan være afskåret,
— friske af udseende,— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes,
— fri for frostskader,— fri for hule stængler, rodskud og stokløbere,— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,— praktisk taget fri for skade forårsaget af skadedyr,— praktisk taget fri for skadedyr,— fri for overflødig ydre fugtighed, dvs. tilstrækkelig afdrænet efter
eventuel vask
— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Hovedroden skal være godt afpudset og må ikke være længere end 5 cm.
Bladselleriernes udvikling skal være normal under hensyn til produkti-
onsperioden, og de skal være i en sådan tilstand, at de kan
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Bladselleri inddeles i følgende to klasser:
i)Klasse I:
Bladselleri i denne klasse skal være af god kvalitet, af regelmæssig
form og fri for sygdomsspor såvel på blade som på bladstilke.
Bladstilkene må hverken være knækkede, træede, trykkede eller
revnede.
For blegede bladselleri skal farven på bladene være hvid til gullighvid
eller grønlighvid i mindst halvdelen af bladenes længde.
ii)Klasse II:
Denne klasse indbefatter bladselleri, som ikke kan placeres i klasse I,
men som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.
Bladselleri i denne klasse kan have svage spor af rust. De kan
endvidere være lettere misformede, have mindre trykskader og højst
to bladstilke, der er knækkede, trykkede eller revnede.
For blegede bladselleri skal farven på bladene være hvid til gullighvid
eller grønlighvid i mindst en tredjedel af bladenes længde.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen fastsættes som nettovægten. Mindstevægten for bladselleri
fastsættes til 150 g.
Bladselleri inddeles i tre grupper:
— »Store«: over 800 g,
— »Middel«: 500-800 g,— »Små«: 150-500 g.
Størrelsesforskellen må i samme pakning ikke overstige henholdsvis 200,
150 og 100 g.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 10
▼B
Denne gruppering og ensartethed kræves kun overholdt for klasse I.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for produkter, der ikke opfylder
kravene til den angivne klasse, gælder for den enkelte pakning.
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse I:
10 % efter antal af bladsellerier, der ikke opfylder kravene til klassen,
men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder
inden for tolerancerne for denne klasse.
ii)Klasse II:
10 % efter antal af bladsellerier, der hverken opfylder kravene til
klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er synligt
angrebet af råd eller har beskadigelser, som gør dem uegnede til
konsum.
B.Størrelsestolerancer
For alle klasser: 10 % efter antal af bladsellerier, der ikke opfylder de
fastsatte størrelseskrav.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af
bladsellerier af samme oprindelse, kvalitet, farve og størrelse (såfremt der
er fastsat størrelsessortering).
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
B.Præsentation
Bladsellerier kan præsenteres således
— i bundter i emballagen
eller
— i lag i emballagen.
Ved præsentation i bundter skal bundterne i samme pakning indeholde
samme antal.
C.Emballering
Bladsellerier skal emballeres således, at produktet sikres passende
beskyttelse.
Materialer, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene og
af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af
produkterne. Anvendelse af materialer, herunder papir eller stempler med
handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærk-
ningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri. Pakningerne skal
være fri for ethvert fremmedlegeme.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver►M1paknin◄g skal på samme side være forsynet med følgende
oplysninger anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og
er synlige udefra:
A.Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel
myndighed udstedt eller anerkendt mærke. Hvis en kode (eller et mærke)
anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsender« (eller en tilsvarende
forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
B.Produktetsart
»Bladselleri« ledsaget af angivelsen »bleget« eller farvetypen, dersom
indholdet ikke er synligt udefra.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 11
▼M2
▼B
▼B
C.Produktetsoprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional
eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssigeoplysninger
— klasse,
— størrelse (såfremt der er fastsat størrelsessortering), udtrykt ved
angivelsen »store«, »middel«, eller »små«,
— stykantallet eller antallet af bundter.
E.Officieltkontrolmærke (valgfrit)1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 12
▼B
BILAG IV
KVALITETSNORMERFORSPINAT
I. DEFINITION
Normerne gælder for spinat af de sorter (cultivarer) af arten Spinacia
oleracea L., der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; de
omfatter ikke spinat til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som spinat, præsenteret som enkelt-
blade eller som hele planter, skal opfylde efter klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at spinaten skal være:
— sund; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes,
— frisk af udseende,— ren, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,— praktisk taget fri for skadedyr,— fri for stokløbing,— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Skyllet spinat skal være tilstrækkeligt afdrænet.For spinat som hele planter skal roddelen være skåret af umiddelbart
under yderbladenes nederste del.
Spinaten skal være tilstrækkeligt udviklet og være i en sådan tilstand, at
den kan
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Spinat inddeles i følgende to klasser:
i)Klasse I:
Spinat som enkeltblade og som hele planter i denne klasse skal være
af god kvalitet.
Bladene skal være
— af normal farve og udseende under hensyntagen til sort og
høsttidspunkt,
— fri for frostskader, skadedyr og sygdomsangreb, som forringer
produktets udseende og spiselighed.
For spinat som enekeltblade (SIC! enkeltblade) må bladstilkens
længde ikke overstige 10 cm.
ii)Klasse II:
Denne klasse indbefatter spinat som enkeltblade eller som hele
planter, der ikke kan placeres i klasse I, men som opfylder de ovenfor
angivne mindstekrav.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsessortering er ikke obligatorisk for spinat.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende kvalitetstolerancer for spinat, der ikke opfylder kravene til den
angivne klasse, gælder for den enkelte pakning:
i)Klasse I:
10 % efter vægt af spinat, der ikke opfylder kravene til klassen, men som
opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for
tolerancerne for denne klasse.
ii)Klasse II:
10 % efter vægt af spinat, der hverken opfylder kravene til klassen eller
mindstekravene, bortset fra blade eller planter, der er angrebet af råd eller
med beskadigelser, som gør dem uegnede til konsum.1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 13
▼B
For spinat som hele planter tillades endvidere 10 % efter vægt af planter,
hvor der kan være rodrester på indtil en centimeter målt fra de yderste
bladfæster.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af spinat af
samme oprindelse, sort og kvalitet.
Det er ikke tilladt i samme emballage at blande spinat som enkeltblade og
spinat som hele planter.
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
B.Emballering
Spinaten skal emballeres således, at der sikres produktet passende
beskyttelse.
Materialer, der anvendes indvendigt i pakninger, skal være nye, rene og
af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af varen.
Anvendelse af materialer, herunder papir eller stempler med handels-
mæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkningen
foretages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for ethvert fremmedlegeme.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver►M1paknin◄g skal være forsynet med følgende oplysninger
anført på samme side og med bogstaver, som er let læselige, ikke kan
udviskes og er synlige udefra:
A.Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel
myndighed udstedt eller anerkendt mærke. Hvis en kode (eller et mærke)
anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsender« (eller en tilsvarende
forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
B.Produktetsart
»Spinat som enkeltblade« eller »spinat som hele planter«, hvis indholdet
ikke er synligt udefra.
C.Produktetsoprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional
eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssigeoplysninger
Klasse.
E.Officieltkontrolmærke (valgfrit)1987R1591 — DA — 29.06.2001 — 002.001 — 14
▼M2
▼B
▼M3