2001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 1799/2001
af 12. september 2001
om handelsnormer for citrusfrugter
(EFT L 244 af 14.9.2001, s. 12)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionens forordning (EF) nr. 453/2002 af 13. marts 2002 L 72 9 14.3.2002
►M2Kommissionens forordning (EF) nr. 2010/2002 af 12. november 2002 L 310 3 13.11.2002
▼B
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 1799/2001
af 12. september 2001
om handelsnormer for citrusfrugter
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fælles-
skab,
under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 2200/96 af 28. oktober
1996 om den fælles markedsordning for frugt og grøntsager(1), senest
ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 911/2001(2), særlig
artikel 2, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:
(1)Citrusfrugter er anført i bilag I til forordning (EF) nr. 2200/96
blandt de produkter, for hvilke der skal fastsættes normer.Kommissionens forordning (EØF) nr. 920/89 af 10. april 1989om fastsættelse af kvalitetsnormer for gulerødder, citrusfrugter
og spiseæbler og -pærer og om ændring af forordning nr. 58(
3),
senest ændret ved forordning (EF) nr. 1619/2001(4), er blevet
ændret så mange gange, at den ikke længere er juridisk over-skuelig.
(2)De pågældende bestemmelser bør derfor omdannes, og forord-ning (EØF) nr. 920/89 bør ophæves. For at sikregennemskuelige forhold på verdensmarkedet bør der tageshensyn til de normer for citrusfrugter, der anbefales af arbejds-
gruppen for normer for letfordærvelige fødevarer og
kvalitetsudvikling under De Forenede Nationers ØkonomiskeKommission for Europa (FN/ECE).
(3)Formålet med normerne er at fjerne produkter af utilfredsstil-lende kvalitet fra markedet, at styre produktionen i retning afprodukter, som opfylder forbrugernes krav, og at fremmehandelsforbindelserne på grundlag af loyal konkurrence ogdermed bidrage til at gøre produktionen mere rentabel.
(4)Normerne gælder for alle handelsled. Transport over længereafstand, opbevaring i længere tid og de forskellige håndteringeraf produkterne kan medføre visse forandringer som følge afprodukternes biologiske udvikling eller deres mere eller mindre
letfordærvelige karakter. Der bør tages hensyn til disse foran-
dringer i anvendelsen af normerne i det afsætningsled, derfølger efter forsendelsen. Produkter i klasse Ekstra skal sorteresog emballeres særlig omhyggeligt, idet der for deres vedkom-mende kun bør tages hensyn til en forringelse af
friskhedstilstanden og saftspændingen.
(5)De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstem-
melse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Friske Frugter
og Grøntsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Handelsnormerne, som gælder for følgende produkter, er anført i bi-
laget:
— appelsiner, henhørende under KN-kode ex 0805 10
— mandariner (herunder tangeriner og satsumas), klementiner, wilk-
ings og lignende hybrider af citrusfrugter, henhørende under KN-kode 0805 20, og2001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 2
(1) EFT L 297 af 21.11.1996, s. 1.
(2) EFT L 129 af 11.5.2001, s. 3.
(3) EFT L 97 af 11.4.1989, s. 19.
(4) EFT L 215 af 9.8.2001, s. 3.
▼M1
— citroner (Citruslimon,Citruslimonum ), henhørende under KN-kode
0805 5010.
Normerne gælder for alle handelsled på de i forordning (EF) nr. 2200/
96 fastsatte betingelser.
Dog kan produkterne i de handelsled, som følger efter forsendelsen,
have følgende fejl i forhold til de i normerne indeholdte krav:
— en lettere forringelse af friskhedstilstand og saftspænding
— for produkter i andre klasser end klasse Ekstra: lettere forandringer
på grund af deres udvikling og deres mere eller mindre letfordærve-lige karakter.
Artikel 2
Forordning (EØF) nr. 920/89 ophæves.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen
iDeEuropæiskeFællesskabersTidende .
Den anvendes fra den første dag i den tredje måned efter ikrafttræ-
delsen.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart
i hver medlemsstat.2001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 3
▼B
▼B
BILAG
NORMER FOR CITRUSFRUGTER
I. DEFINITION
Normerne gælder for følgende frugter klassificeret under betegnelsen
»citrusfrugter«, der er bestemt til levering i frisktilstand til forbrugeren,
idet citrusfrugter til industriel forarbejdning ikke er omfattet af normerne:
— citroner: frugter af sorter (kultivarer) af arten Citruslimon (L.) Burm. f.
— mandariner: frugter af sorter (kultivarer) af arten Citrus reticulata
Blanco, herunder satsumas ( Citrusunshiu Marcow.), klementiner ( Citrus
clementina Hort. ex Tan.), almindelige mandariner ( Citrus deliciosa
Ten.) og tangeriner ( Citrus tangerina Hort. ex Tan.) af disse arter og
hybrider deraf, i det følgende benævnt »mandariner«
— appelsiner: frugter af sorter (kultivarer) af arten Citrussinensis (L.) Osb.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som citrusfrugter skal opfylde efter
klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at citrusfrugterne skal være:
— hele
— fri for sår og/eller større helede beskadigelser— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer— praktisk taget fri for skadedyr
— praktisk taget fri for skadedyrsangreb
— fri for begyndende indre udtørring— fri for skader som følge af lave temperaturer eller frost— fri for unormal ydre fugtighed— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Citrusfrugterne skal være omhyggeligt plukkede og have nået en
passende udvikling og modningsgrad efter kriterierne for sorten,
plukningsperioden og produktionsområdet.
Udviklingen og modningsgraden skal være således, at frugterne kan:
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende tilstand.
Citrusfrugter, der opfylder det ovenfor angivne modningskriterium, kan
være »degreened«. Denne behandling er kun tilladt, hvis de øvrige
naturlige smagsegenskaber ikke ændres. Behandlingen skal foretages
efter de af forvaltningsmyndighederne i de enkelte medlemsstater
udstedte bestemmelser og under deres kontrol.
B.Bestemmelser om modning
Citrusfrugternes modning bestemmes ud fra de parametre, der er anført
for hver art:
1. minimumssaftindhold
2. farve.
Efter en normal udvikling skal citrusfrugterne have opnået den farve,
der er sortstypiskpå bestemmelsesstedet.
i)Citroner
— minimumssaftindhold
— Verdelli og Primiofiore: 20 %— andre citroner: 25 %
— farve: farven skal være sortstypisk. Citroner kan dog være
grønne (men ikke mørkegrønne), hvis de opfylder mindstekravet
til saftindhold2001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 4
▼B
ii)Mandariner
— minimumssaftindhold:
— mandariner, undtagen klementiner: 33 %
— klementiner: 40 %
— farve: farven skal være sortstypisk på mindst en tredjedel af
frugtens overflade
iii)Appelsiner
— minimumssaftindhold:
— Tarocco og andre blodappelsiner: 30 %
— gruppe af navels: 33 %— andre: 35 %
— farve: farven skal være sortstypisk. En lysegrøn farve, der ikke
må overstige en femtedel af frugtens samlede overflade, er dog
tilladt.
C.Klasseinddeling
Citrusfrugter inddeles i følgende tre klasser:
i)KlasseEkstra
Citrusfrugter i denne klasse skal være af fineste kvalitet. De skal
være sortstypiske i form, udseende, udvikling og farve.
De skal være fri for fejl, idet små fejl i overfladen dog er tilladt,
hvis disse ikke er til skade for produktets generelle udseende,
kvalitet, holdbarhed og præsentation i emballagen.
ii)KlasseI
Citrusfrugter i denne klasse skal være af god kvalitet. De skal have
de for sorten eller typen typiske egenskaber.
Følgende fejl er dog tilladt, hvis de ikke er til skade for produktets
generelle udseende, kvalitet, holdbarhed og præsentation i embal-
lagen:
— lette fejl ved formen
— lette farvefejl
— mindre fejl i skrællen opstået under frugtens vækst som f.eks.
sølvskurv, rustdannelser osv.
— helede mindre fejl, der skyldes mekaniske årsager som f.eks.
haglskader, grengnav, stødpletter påført under håndtering osv.
iii)KlasseII
Denne klasse omfatter citrusfrugter, der ikke kan placeres i de
højere klasser, men som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.
Følgende fejl, som ikke forringer kvaliteten, holdbarheden og
præsentationen, er tilladt:
— fejl ved formen
— farvefejl— rynket skræl
— fejl i skrællen opstået under frugtens vækst som f.eks. sølvskurv,
rustdannelser osv.
— helede fejl, der skyldes mekaniske årsager som f.eks. haglskader,
grengnav, stødpletter påført under håndtering osv.
— helede overfladiske småskader— lettere og delvis løsnen af skrællen for appelsiner (løs skræl er
normal for mandariner).
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen fastsættes som største diameter i tværsnit.
A.Mindstestørrelse
Frugter, der ikke opfylder følgende mindstemål, udelukkes:2001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 5
▼B
▼B
Citroner: 45 mm
Mandariner, undtagen klementiner: 45 mm
Klementiner: 35 mm
Appelsiner: 53 mm.
B.Størrelsesskalaer
Følgende Størrelsesskalaer anvendes:
Appelsiner Citroner Mandariner
StørrelseDiameter
mmStørrelseDiameter
mmStørrelseDiameter
mm
0 92-110 0 79-90 1-XXX 78 og
derover
1 87-100 1 72-83 1-XX 67-78
2 84-96 2 68-78 ►M21
eller 1-
X◄63-74
3 81-92 3 63-72 2 58-69
4 77-88 4 58-67 3 54-64
5 73-84 5 53-62 4 50-60
6 70-80 6 48-57 5 46-56
7 67-76 7 45-52 6 (1) 43-52
8 64-73 7 41-48
9 62-70 8 39-46
10 60-68 9 37-44
11 58-66 10 35-42
12 56-63
13 53-60
(1) Størrelser under 45 mm vedrører kun klementiner.
Citrusfrugter kan pakkes efter antallet af frugter. I så tilfælde kan frug-
terne i en og samme emballage, hvis reglerne om størrelsernes
ensartethed som fastsat afsnit III, punkt C, overholdes, omfatte to på
hinanden følgende størrelsesklasser.
C.Ensartethed
Ensartetheden i størrelsessorteringen svarer til ovennævnte størrelsesska-
laer, bortset fra følgende tilfælde:
i) For frugt, der præsenteres lag- og rækkepakket, i pakninger eller
detailsalgsemballager, må forskellen mellem den mindste frugt og
den største frugt i samme pakning i samme størrelsesklasse eller i
tilfælde af citrusfrugter, der er pakket efter antallet af frugter, i to
på hinanden følgende størrelsesklasser, ikke overstige følgende
maksimale udsving:
StørrelsesklasseMaksimalt udsving
mellem frugterne i
samme pakning
(mm)
Citroner 0-7 7
Mandariner 1-4
5-6
7-109
8
72001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 6
▼M2
▼M2
StørrelsesklasseMaksimalt udsving
mellem frugterne i
samme pakning
(mm)
Appelsiner 0-2
3-6
7-1311
97
ii) For frugt, der ikke præsenteres lag- og rækkepakket i pakninger og
faste detailsalgsemballager, må forskellen mellem den mindste frugt
og den største frugt i samme pakning ikke overstige det maksimale
udsving i den relevante størrelsesklasse i størrelsesskalaen eller i
tilfælde af citrusfrugter, der er pakket efter antallet af frugter,
udsvinget i mm i en af de to pågældende på hinanden følgende stør-
relsesklasser.
iii) For frugt, der præsenteres i løs afladning i store kasser, og for frugt,
der præsenteres i løse detailsalgsemballager (net, poser osv.), må
forskellen mellem den mindste frugt og den største frugt i samme
pakning ikke overstige det maksimale udsving ved gruppering af
tre på hinanden følgende størrelsesklasser i størrelsesskalaen.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for citrusfrugter, der ikke
opfylder kravene til den angivne klasse, gælder for den enkelte pakning.
A.Kvalitetstolerancer
i)KlasseEkstra
5 % efter antal eller vægt af citrusfrugter, der ikke opfylder kravene
til klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller, undtagel-
sesvis, falder inden for tolerancerne for denne klasse.
ii)KlasseI
10 % efter antal eller vægt af citrusfrugter, der ikke opfylder
kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller,
undtagelsesvis, falder inden for tolerancerne for denne klasse.
iii)KlasseII
10 % efter antal eller vægt af citrusfrugter, der hverken opfylder
kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter,
der er angrebet af råd eller har andre fejl, der gør dem uegnede til
konsum. Inden for denne tolerance er højst 5 % frugter med uhelede
og tørre overfladebeskadigelser eller bløde og indtørrede frugter
tilladt.
B.Størrelsestolerancer
For alle klasser uanset præsentationsform: 10 % efter antal eller vægt af
citrusfrugter, der svarer til størrelsen umiddelbart under og/eller over
den størrelse (eller størrelser, hvis tre størrelser forsendes samlet), som
er angivet på pakningen.
I alle tilfælde omfatter tolerancen på 10 % kun frugter, hvis diameter
ikke er under følgende mindstestørrelser:
Citroner: 43 mm
Mandariner, undtagen klementiner: 43 mm
Klementiner: 34 mm
Appelsiner: 50 mm.2001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 7
▼B
▼B
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning må kun bestå af citrusfrugter af samme op-
rindelse, sort, kvalitet, størrelse og praktisk taget af samme udvikling
og modningsgrad.
For klasse Ekstra kræves desuden ensartethed i farve.
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
B.Emballering
Citrusfrugter skal emballeres således, at produktet sikres passende
beskyttelse.
Materiale, og navnlig papir, der anvendes indvendigt i pakningen, skal
være nyt og rent og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre
forringelser af produkterne. Anvendelse af materialer, herunder papir
eller stempler med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtryk-
ningen eller mærkningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri.
Hvis frugterne svøbes enkeltvis, skal der anvendes papir, der er fint,
tørt, nyt og lugtfrit(1).
Det er forbudt at anvende stoffer, der kan ændre citrusfrugternes natur-
lige egenskaber, særlig deres lugt (1) og smag.
Pakninger skal være fri for fremmedlegemer. Den præsentationsform,
hvor en stilkmed grønne blade bliver siddende på frugten, er dog tilladt.
C.Præsentation
Citrusfrugter kan præsenteres således:
a) lag- og rækkepakket i pakningerne
b) på en anden måde end lag- og rækkepakket i pakningerne eller i løs
afladning i bokspaller. Denne præsentationsform er kun tilladt for
klasse I og II
c) i detailsalgspakninger af vægt på under 5 kg, der er fremstillet efter
— antallet af frugter
— pakningernes nettovægt.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende oplysninger,
anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige
udefra:
A.Identifikation
Pakker og/eller afsender: navn og adresse eller et af en officiel
myndighed udstedt eller anerkendt mærke. Hvis en kode (eller et
mærke) anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsender« (eller en
tilsvarende forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
B.Produktets art
— artsbetegnelse, hvis produktet ikke er synligt udefra; det gælder dog
ikke mandariner, hvor artsbetegnelsen i alle tilfælde er obligatorisk
— sortsnavn for appelsiner
— typebetegnelse:
— for citroner: eventuelt angivelserne »Verdelli« og »Primofiore«
— for klementiner: »Klementiner uden kerner«, »Klementiner (en
til ti kerner)« eller »Klementiner med kerner« (over ti kerner).2001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 8
(1) Anvendelse af konserveringsmidler og andre kemiske stoffer, der kan efterlade en
fremmed smag på frugtskrællen, er tilladt, hvis det sker i overensstemmelse med fælles-
skabsbestemmelserne herom.
▼B
C.Produktets oprindelse
— Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regi-
onal eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssige oplysninger
— klasse
— størrelsen for frugter, der præsenteres efter størrelsesskalaen, eller
den nedre og øvre grænse for størrelsen for partier af frugter, der
består af tre på hinanden følgende størrelser
— størrelse (eller når frugterne er pakket efter antallet af frugter og
omfatter to på hinanden følgende størrelsesklasser, minimums- og
maksimumsstørrelser eller -diametre) og antal frugter, hvis de er
lag- og rækkepakket
— i givet fald oplysning om konserveringsmidler eller andre kemiske
stoffer, der er anvendt til behandling af frugterne efter høsten.
E.Officielt kontrolmærke (valgfrit)2001R1799 — DA — 03.12.2002 — 002.001 — 9
▼M2
▼B