1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B KOMMISSIONENS FORORDNING(EØF) Nr. 1274/91
af 15. maj 1991
om gennemførelsesbestemmelser til forordning (EØF) nr. 1907/90 om handelsnormer for æg
(EFT L 121 af 16.5.1991, s. 11)
Berigtiget ved:
►C1Berigtigelse, EFT L 233 af 22.8.1991, s. 31 (1274/91)
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FORORDNING(EØF) Nr. 1274/91
af 15. maj 1991
om gennemførelsesbestemmelser til forordning (EØF) nr. 1907/90
om handelsnormer for æg
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
underhenvisningtilTraktatenomOprettelseafDetEuropæiskeØkono-miske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1907/90 af 26. juni
1990 om handelsnormer for æg(
1), særlig artikel 5, stk. 3, artikel 10,
stk. 3, artikel 11, stk. 2, artikel 20, stk. 1, og artikel 22, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:Forordning(EØF)nr.1907/90indeholderengennemgribenderevisionaf
de handelsnormer, der er indført i medfør af tidligere forordninger;ifølge forordningen skal de fornødne gennemførelsesbestemmelser fornormerne i henhold til artikel 17 i Rådets forordning (EØF) nr. 2771/75(
2),senestændretvedforordning(EØF)nr.1235/89(3),vedtages;der
skal bl.a. fastsættes bestemmelser om betingelserne for registrering afægsamlereogpakkerier,identifikation,afhentning,leveringogbehand-ling af æg, kvalitetskriterier og vægtklasser, angivelser på æg ogpakningermeddem,udtryktilangivelseafproduktionssystemogkrite-rier vedrørende æggenes oprindelse samt en fritagelse fra forpligtelsentil, at æg skal pakkes i store pakninger, når det gælder små mængder;
pågrundafdenteknologiskeudviklingogforbrugerneskravbørdetnu
fastsættes, at leveringen, afhentningen, sorteringen og pakningen inten-siveres; nogle producenter er imidlertid i stand til at garantere, at dentemperatur, som æggene opbevares ved, holdes på et sådant niveau, atdervedvarendekandispenseresfradetgenerellekravomdagligafhent-ningellerleveringafæg,derskalmærkesmedbetegnelsen»EKSTRA«som omhandlet i artikel 12 i forordning (EØF) nr. 1907/90; i en over-gangsperiodekanderimidlertidforetagesengenerelundtagelseforalleforetagender;
markeder, til hvilke kun autoriserede pakkerier og forarbejdningsvirk-
somheder har adgang, frembyder garantier for korrekt behandling,såledesatdekanfåtilladelsetilatlevereægdenandenarbejdsdagefterat have modtaget dem;
det må forhindres, at de forskellige frister bevidst lægges sammen på
bekostningafæggenesfriskhed,nåretpakkerilevererusorteredeægtilet andet pakkeri;
tilladelse til at afhente eller sortere æg i kvalitets- og vægtklasser bør
kun gives til virksomheder, hvis lokaler og tekniske udstyr svarer tilomfanget af det arbejde, de udfører, således at æggene kan blivebehandlet korrekt;
for at undgå forveksling og for at lette identifikationen af ægleveran-
cerne med henblik på håndhævelsen af denne forordning bør hvertpakkeri tildeles et særligt godkendelsesnummer på grundlag af enensartet kode;
for at sikre forbrugerne gode kvalitetsprodukter bør der fastsættes
strenge kriterier for hver kvalitetsklasse;
kvalitetskendetegnene for friske æg, også kaldet æg i klasse A, bør
fastsættessåledes,atdekungælderforægafhøjestekvalitet;nogleægkan betragtes som »ekstra friske«, for så vidt som de afhentes ogvideredistribueres efter særligt strenge ordninger;
(1) EFT nr. L 173 af 6. 7. 1990, s. 5.
(2) EFT nr. L 282 af 1. 11. 1975, s. 49.
(3) EFT nr. L 128 af 11. 5. 1989, s. 29.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 3
▼B
ægafsædvanlighandelsmæssigkvalitet,somefterdereskvalitetskende-
tegn ikke kan klassificeres som »friske æg« skal benævnes »æg af 2.kvalitet« og sorteres i overensstemmelse hermed; æg, der er blevetunderkastetrengøring,porelukning(coating),kølingellerkonservering,bør principielt henføres til den klasse;
der bør opstilles en tredje kvalitetsklasse for æg, som ikke opfylder
kravene til de højere kvalitetsklasser, men som stadig er egnet tilkonsum;
ipraksisersådanneæghovedsageligberegnettilatbliveleveretdirekte
til levnedsmiddelindustrien, herunder levnedsmiddelvirksomheder, derer godkendt i henhold til Rådets direktiv 89/437/EØF af 20. juni 1989om hygiejne- og sundhedsproblemer i forbindelse med produktion ogmarkedsføring af ægprodukter(
1), ændret ved direktiv 89/662/EØF(2),
og hvis pakningerne med disse æg er mærket med den bestemmelse,behøver de ikke at være forsynet med det mærke, som ellers villeidentificere dem som æg i klasse C;
på de samme betingelser kan denne bestemmelse også gælde for æg i
klasse B; mærkningen må heller ikke give anledning til hverkenuagtsom eller forsætlig forveksling med mærkningen, der gælder foræg, som er uegnede til konsum, og som kun må leveres til virksom-heder, som ikke fremstiller levnedsmidler;
da sorterede æg er udsat for at undergå kvalitetsforringelser under
transport, bør der stilles strenge krav til såvel pakning, oplagring ogtransport; denne risiko, herunder også risikoen for mikrobiologiskkontaminering, kan reduceres betragteligt ved, at der fastsættes strengerestriktioner for anvendelsen af emballeringsmateriale; der bør fast-sættesnærmerereglerforatgennemføreenrækkeundtagelseriforbin-delse med direkte lokale leverancer til detailsalg af æg uden særligemballage, også kaldet løssalg;
ud over den obligatoriske pakkedato, der skal anføres på ægpakninger,
og sorteringsdatoen, som anvendes ved løssalg, kan der gives andreoplysninger til forbrugerne ved på æggene eller pakningerne med demfakultativt at angive den anbefalede sidste salgsdato og/eller mindstholdbartildatoenog/ellerlæggedatoen;denanbefaledesidstesalgsdatoogmindstholdbartildatoenbørkædessammenmedkvalitetskriterierneforæg;påvissebetingelserbørdetfastsættes,atlæggedatoenogsåkanstemples på æggene på bedriften;
foratimødegårisikoenforsvigbørderforæg,somskalstemplesmed
læggedatoen, ikke blot fastsættes regler om daglig afhentning ogøjeblikkeligsorteringogmærkning,menogsåsærligtstrengeregleromregistrering, fortegnelser og overvågning;
for æg, der stemples med læggedatoen på bedriften, kan reglen om
dagligafhentningfravigesforatundgåforskelsbehandlingafproducent-virksomheder,bortsetfraproducentenheder,derleverertilpakkerier,ogsom er beliggende på samme sted som disse;
somfølgeafhandelssædvanernesynesdetikkenødvendigtatfastsætte
særligepåskrifterforægfraburhøns;forægfraandrehønsendburhønsbør der dog fastsættes et begrænset antal påskrifter for at undgå, atforbrugerne forvirres med hensyn til de vigtigste produktionsformer afanden art end burdrift;
for at beskytte forbrugerne mod vildledende udsagn, som ellers ville
kunne blive fremsat i den svigagtige hensigt at opnå højere priser enddegældendepriserforægfraburhøns,erdet,hvisdeterfakultativtatangive andre produktionsformer end burdrift, nødvendigt at fastsætteminimumskriterier for fjerkræavl såvel som særligt strenge regler forregistrering, fortegnelser og kontrol;
for at sikre ensartet anvendelse af bestemmelserne i forordning (EØF)
nr. 1907/90, særlig bestemmelserne om kontrol, herunder de særligeordninger, der skal iværksættes for at føre kontrol med angivelsen af
(1) EFT nr. L 212 af 22. 7. 1989, s. 87.
(2) EFT nr. L 395 af 30. 12. 1989, s. 13.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 4
▼B
læggedatoen, og bestemmelserne om angivelse af særlige produktions-
former af anden art end burdrift og om æggenes oprindelse bør detfastsættes,atderløbendeskaludvekslesoplysningermellemmedlems-staterne og Kommissionen;
pakningerne og deres indhold skal let kunne identificeres ved hjælp af
banderolerne og etiketterne;
opmærksomheden må i særlig grad være henledt på små og store
pakninger med industriæg henholdsvis æg, der skal afsættes underbetegnelsen »EKSTRA«;
pakkeriernebørkunneompakkeæg,hvilketisærkanværenødvendigt,
hvis pakningen er beskadiget, hvis en forhandler ønsker at sælge ægunderegetnavn,ellerhvisægskalompakkesfrastorepakningertilsmåpakninger;ogsåidissetilfældeerdetnødvendigt,atæggenesoprindelseogalderkansesafangivelsernepåbanderolerne,etiketterneogpaknin-gerne;afdisseangivelserbørdetfremgå,atæggeneerblevetnedklassi-ficeret eller ompakket;
foratgivekøberneigrossist-ogdetailleddetogdeendeligeforbrugere
korrekte og entydige oplysninger må der fastsættes særlige regler formærkningafæg,dererblevetompakket,ogisærdeleshedvedgenbrugaf emballage og ved nedklassificering af æggene;
på grund af den tid, der medgår til ompakning, er det vigtigt, at det
forbydes at anvende betegnelsen »EKSTRA« om ompakkede æg;
for at det effektivt kan kontrolleres, om handelsnormerne overholdes,
må der undersøges et tilstrækkeligt stort antal æg, der udtages således,at de udgør en repræsentativ prøve af det kontrollerede parti; vedafslutningen af kontrollen bør partiet mærkes i overensstemmelse medkontrollørens afgørelse;
efter bestemmelserne om løssalg i forordning (EØF) nr. 1907/90 bør
kontrolparametrene også omfatte sådant salg;
da metoderne til sortering af æg efter kvalitet og vægt ikke er helt
nøjagtige,børdertilladesvissetolerancer;daoplagrings-ogtransport-betingelserne endvidere kan påvirke partiets kvalitet og vægt, bør derfastsættes forskellige tolerancer for de forskellige afsætningsled;
for at lette afsætningen og kontrollen af æg, der er sorteret i kvalitets-
og vægtklasser og anbragt i store pakninger, bør der fastsættes engennemsnitlig minimumsnettovægt for hver vægtklasse;
foratlettefremtidigeændringerblevgennemførelsenafenrækkeafde
bestemmelser, der tidligere fandtes i forordning (EØF) nr. 2772/75,henlagt til Kommissionen ved forordning (EØF) nr. 1907/90; dette harkrævet en lang række ændringer af Kommissionens forordning (EØF)nr. 95/69(
1), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 3906/86(2), som
af hensyn til klarheden bør revideres;
forordning (EØF)nr. 95/69 og Kommissionens forordning (EØF) nr.
1295/70(3), ændret ved forordning (EØF) nr. 36/85(4), bør derfor
ophæves;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Fjerkrækød og Æg —
(1) EFT nr. L 13 af 18. 1. 1969, s. 13.
(2) EFT nr. L 364 af 23. 12. 1986, s. 20.
(3) EFT nr. L 145 af 3. 7. 1970, s. 1.
(4)E F Tn r .L5a f8 .1 . 1985, s. 5.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 5
▼B
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Mindsthvertredjearbejdsdagleveresægafproducenternetileller
afhentes æg fra producenterne af de virksomheder, som omhandles iartikel 4, stk. 1, litra a), i forordning (EØF) nr. 1907/90.
Leveringogafhentningfraproducenternetilpakkeriernekandogfinde
sted en gang om ugen, hvis de omgivelsestemperaturer, som æggeneholdes ved på bedriften, ikke overstiger 18 °C.
2. Æg, der skal afsættes under betegnelsen »EKSTRA«som
omhandlet i artikel 12 i forordning (EØF) nr. 1907/90, leveres hverarbejdsdagtilellerafhentesafpakkerierne,ogkundisse,frahverenkeltproducent. Levering eller afhentning kan dog finde sted hver andenarbejdsdag,hvisdeomgivelsestemperaturer,somæggeneholdesvedpåbedriften, ikke overstiger 18 °C.
I overgangsperioden frem til den 31. december 1992 kan sådanne æg
generelt leveres eller afhentes hver anden arbejdsdag.
3. Æg, som skal mærkes med læggedatoen i henhold til artikel 17,
leverestilellerafhentespålæggedagenafpakkerierne,ogkundisse,frahver producent.
Æg,somstemplesmedlæggedatoenpåbedriften,leveresellerafhentes
senest den første arbejdsdag efter læggedagen.
4. Alle ægsamlere leverer æggene til pakkerierne senest den første
arbejdsdag efter modtagelsen.
Handlende på markeder som omhandlet i artikel 2, stk. 2, litra a), i
forordning (EØF) nr. 1907/90 kan levere æggene senest den andenarbejdsdag efter, at æggene er modtaget på markedet.
5. Hver leverance identificeres med producentens eller ægsamlerens
navn og adresse samt afsendelsesdatoen.
6. Pakkerierne sorterer og pakker æggene senest den anden
arbejdsdag efter at have modtaget æggene undtagen i de tilfælde, hvor
— deæg,derermodtagetfraproducenterne,leverestilandrepakkerier
senest den første arbejdsdag efter modtagelsen
— æggeneskalmærkesmedlæggedatoen;isåfaldsorteresogpakkes
de på læggedagen.
7. Angivelserne i artikel 7 og artikel 10, stk. 1, og stk. 2, litra c), i
forordning(EØF)nr.1907/90anbringessenestpåsorterings-ogpakke-dagen.
Artikel 2
Under opbevaringen hos producenten og under transporten fra produ-
centen til ægsamleren eller pakkeriet holdes æggene ved en sådantemperatur, at der sikres optimal bevarelse af deres kvalitet.
Artikel 3
1. Somægsamlereellerpakkerierideniforordning(EØF)nr.1907/
90 omhandlede betydning kan kun autoriseres virksomheder og produ-center, som opfylder betingelserne i stk. 2 til 4.
2. Ægsamlernes og pakkeriernes lokaler skal:
a) være af tilstrækkelig størrelse i forhold til arbejdet, der udføres
b) være bygget og indrettet på en sådan måde, at
— der er passende ventilation og belysning
— de kan rengøres og desinficeres ordentligt— æggene er beskyttet mod store udsving i omgivelsernes tempe-
ratur
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 6
▼B
c) væreforbeholdtbehandlingogopbevaringafæg;endelaflokalerne
kan dog anvendes til opbevaring af andre produkter, hvis der ikkederved overføres fremmed lugt til æggene.
3. Pakkeriernes tekniske udstyr skal være af en sådan beskaffenhed,
at æggene behandles korrekt, og skal især omfatte:
a) et passende gennemlysningsanlæg, der, så længe det er i drift, til
stadighedbetjenes,ogvedhjælpafhvilkethvertenkeltægskvalitetkan undersøges særskilt. Hvis der benyttes et automatisk anlæg tilgennemlysningogsorteringikvalitets-ogvægtklasser,skaludstyretomfatte en selvstændigt virkende gennemlysningslampe
b) et apparat til måling af luftblærens højde
c) en maskine til sortering af æggene i vægtklasser
d) en eller flere justerede vægte til vejning af æggene
e) udstyr til stempling af æg ved anvendelsen af artikel 7 og 8 i
forordning (EØF) nr. 1907/90.
4. Lokalerneogdettekniskeudstyrholdesigodstandogholdesrene
og fri for fremmed lugt.
Artikel 4
1. Ansøgninger om autorisation som ægsamler eller pakkeri
indsendes til den ansvarlige myndighed i den medlemsstat, på hvisområde ægsamlerens eller pakkeriets lokaler er beliggende.
2. Myndigheden tildeler det autoriserede pakkeri et kontrolnummer,
hvoraf det første ciffer fastsættes således:
Belgien 1
Tyskland 2Frankrig 3Italien 4Luxembourg 5Nederlandene 6Danmark 7Irland 8Det Forenede Kongerige 9Grækenland 10Spanien 11Portugal 12
3. Kunpakkerier,dererblevetsærskiltregistreret,kanautoriserestil
atpakkeægiklasseAunderbetegnelsen»EKSTRA«ellertilatanførelæggedatoen i henhold til artikel 17 eller de i artikel 18 omhandledepåskrifter.
4. Hver medlemsstat tilsender inden den 1. juni 1991 de øvrige
medlemsstater og Kommissionen en fortegnelse over de autoriseredepakkerier på sit område med angivelse af hvert pakkeris navn, adresseog nummer. Ændringer i fortegnelsen meddeles de øvrige medlems-stater og Kommissionen ved begyndelsen af hvert kvartal.
Artikel 5
1. Æg i klasse A skal mindst have følgende kendetegn:
—skalogkutikula: normal, ren, ubeskadiget
—luftblære: højde ikke over 6 mm, ubevægelig; i æg, der
skal mærkes »EKSTRA«, må den dog højstvære 4 mm på pakketidspunktet eller vedfortoldningen, når det drejer sig om import
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 7
▼B
—æggehvide: klar,gennemsigtig,geleagtigkonsistens,frifor
fremmedlegemer af enhver art
—blomme: ved gennemlysning kun synlig som en skygge
uden tydeligt omrids, ved drejning af æggetikke væsentligt afvigende fra det centrale leje,fri for fremmedlegemer af enhver art
—kimplet: ikke synligt udviklet—lugt: fri for fremmed lugt.
2. Æg i klasse A må hverken vaskes eller på anden måde rengøres
før og efter sorteringen.
3. Æg i klasse A må hverken konserveres eller køles i rum eller
anlægmedentemperatur,derkunstigterholdtunder+5 °C.Æggene
anses dog ikke for at være kølede, hvis de har været opbevaret ved entemperaturpåunder+5 °Cundertransportafhøjst24timersvarighed
elleridetailsalgslokalerellersidelokalerhertil,hvisderidepågældendesidelokaler ikke opbevares større mængder æg, end der medgår til tredages detailsalg i de pågældende salgslokaler.
Artikel 6
1. Æg i klasse B skal mindst have følgende kendetegn:
—skal: normal og ubeskadiget
—luftblære: højde ikke over 9 mm—æggehvide: klar,gennemsigtig,friforfremmedlegemerafenhver
art
—blomme: — ved gennemlysning kun synlig som en skygge;
dette kendetegn behøver kalkpræserverede ægikke at udvise
— fri for fremmedlegemer af enhver art
—kimplet: ikke synligt udviklet—lugt: fri for fremmed lugt.
2. Æg i klasse B inddeles i tre grupper:
a) ikke kølede og ikke konserverede æg:
ægiklasseB,derikkeerunderkastetnogenformforkonserverende
behandlingogikkeharværetkøletirumelleranlægmedentempe-ratur, der kunstigt er holdt under + 5 °C.
Æggeneansesdogikkeforkølede,hvisdeharværetopbevaretved
en temperatur på under + 5 °C under transport af højst 24 timers
varighed eller i detailsalgslokaler eller sidelokaler hertil, hvis der ide pågældende sidelokaler ikke opbevares større mængder æg, endder medgår til tre dages detailsalg i de pågældende salgslokaler
b) kølede æg:
æg i klasse B, der har været kølet i rum med en temperatur, der
kunstigt er holdt under + 5 °C
c) konserverede æg:
ægiklasseB,der,uansetomdeerkølede,erblevetkonserveretien
luftblanding,hvissammensætningafvigerfradenatmosfæriskeluft,eller som har været underkastet en anden form for konserverendebehandling.
Artikel 7
ÆgiklasseCeræg,derikkeopfylderkravenetilægiklasseAogB.
Demåkunleverestillevnedsmiddelfremstillendevirksomheder,somerautoriseret i henhold til artikel 6 i direktiv 89/437/EØF, eller til virk-somheder, som ikke fremstiller levnedsmidler.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 8
▼B
Artikel 8
Æg i klasse A sorteres i følgende vægtklasser:
— klasse 0: 75 g og derover
— klasse 1: fra 70 g til 75 g
▼C1
— klasse 2: fra 65 g til 70 g— klasse 3: fra 60g til 65— klasse 4: fra 55 g til 60 g— klasse 5: fra 50 g til 55 g— klasse 6: fra 45 g til 50 g
▼
B
— klasse 7: under 45 g.
Artikel 9
Ved stempling af æg i klasse A i henhold til artikel 7 i forordning
(EØF) nr. 1907/90 gælder følgende:
— mærketforklasseAbestårafencirkelmedendiameterpåmindst
12 mm
— mærketforvægtklassenskalværeettal,derermellem2mmog3
mm højt og anbragt inden i den nævnte cirkel
— pakkeriets nummer består af tre eller flere cifre, som er mindst 5
mm høje
— datoer består af de i bilag I anførte udtryk efterfulgt af dag og
månedsomdefineretiartikel14ogangivesmedmindst5mmhøjebogstaver og tal.
Artikel 10
1. Detmærke,derangiverkvalitetsklassenforægiklasseB,består:
a) for »ikke kølede og ikke konserverede æg«: af en cirkel med en
diameter på mindst 12 mm, hvori er anført det latinske bogstav Bmindst 5 mm højt
b) for »kølede æg«: af en ligesidet trekant med en sidelængde på
mindst 10 mm
c) for »konserverede æg«: af en rombe, hvis diagonaler måler
henholdsvis 16 mm og 7 mm.
Den, der køler eller på anden måde konserverer æg, skal forud for
behandlingen mærke dem som anført i litra b) eller c).
Forsåvidtangårkalkpræserveredeægkanmærketdoganbringes,efter
at konserveringen er afsluttet.
2. For æg i klasse C består det mærke, der angiver kvalitetsklassen,
af en cirkel med en diameter på mindst 12 mm, hvori er anført detlatinske bogstav C mindst 5 mm højt.
3. Uanset ovenstående behøver æg i klasse B og C ikke at blive
mærket, hvis de leveres direkte til levnedsmiddelindustrien, forudsat atde pakninger, de er anbragt i, er tydeligt mærket med denne bestem-melse.
Artikel 11
1. Mærkerne, der anbringes i henhold til artikel 9 og 10, og de i
artikel 16, 17, 18 og 19 omhandlede påskrifter, skal være let læselige.
2. Æggene stemples med en farve, der er kogeægte og ikke kan
fjernes.Farvenskalværeioverensstemmelsemeddegældendebestem-melser om farvestoffer, der må anvendes i levnedsmidler.
Artikel 12
1. Pakningerne, herunder den indre emballage, skal være stødsikre,
tørre, rene og i god stand og være fremstillet af materialer, som
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 9
▼B
beskytter æggene mod fremmed lugt og mod faren for kvalitetsforrin-
gelse.
2. Store pakninger, herunder den indre emballage, som benyttes til
transportogforsendelseafæg,måkungenanvendes,hvisdeersomnyeog opfylder de tekniske krav i stk. 1. Genanvendte store pakninger måikke være forsynet med nogen tidligere mærkning, som vil kunne giveanledning til forveksling.
3. Små pakninger må ikke genanvendes.4. Den undtagelse, der omhandles i artikel 11, stk. 2, i forordning
(EØF) nr. 1907/90, gælder ved levering inden for en radius på 20 kmfra pakkeriet og for daglige mængder på under 3600 æg pr. leveranceog på under 360 æg pr. køber. Pakkeriets navn, adresse og nummersamt antallet af æg, kvalitet, vægtklasser og sorteringsdato angives påledsagedokumenterne.
Artikel 13
1. Æggene skal opbevares i rene og tørre lokaler, der er fri for
fremmed lugt.
2. Æggene skal under transport og opbevaring holdes rene, tørre og
fri for fremmed lugt og beskyttes effektivt mod stød, vind og vejr oglyspåvirkning.
3. Æggene skal under transport og opbevaring beskyttes mod for
store temperaturudsving.
Artikel 14
Angivelsenafpakkedatoensomomhandletiartikel7og10iforordning
(EØF) nr. 1907/90 består af en eller flere af følgende påskrifter:
— EMBALADO EL: …
— PAKKET DEN: …— VERPACKT AM: …—ΗΜΕΠΟΜΗΝΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ :…
— PACKING DATE: …— EMBALLE LE: …— DATA D’IMBALLAGGIO: …— VERPAKT OP: …— EMBALADO EM: ….
Pakkedatoen angives i nedenstående rækkefølge med tal:
— fra 01 til 31 til betegnelse af dagen,
— fra 01 til 12 til betegnelse af måneden.
Artikel 15
Udoverpakkedatoenkanderpåpakketidspunktetanføresenanbefalet
sidste salgsdato og/eller mindst holdbar til dato og/eller læggedatoen.Læggedatoen kan også stemples på æggene på bedriften.
Artikel 16
Den anbefalede sidste salgsdato er den sidste dato, hvor æggene bør
sælges til forbrugerne, og hvorefter de kan opbevares i en rimeligperiode på mindst syv dage i husholdningerne. Den sidste salgsdatofastsættessåledes,atægiklasseAvedkorrektopbevaringbeholderdekendetegn,somerbeskrevetiartikel5,stk.1,indtiludløbetafopbeva-ringsperioden.Mindstholdbartildatoen,erdatoenforudløbetafdenneopbevaringsperiode.
Angivelsenaffattessåledes,atdetklartfremgår,hvorledesdissedatoer
skal forstås.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 10
▼B
Artikel 17
1. Hvis æggene og pakningerne med dem er mærket med læggeda-
toen, skal pakkerierne føre separate fortegnelser over:
— navn og adresse på de ægleverende producenter, som registreres,
efter at medlemsstatens ansvarlige myndighed har aflagt dem etkontrolbesøg
— antallet af æglæggende høner hos hver producent efter anmodning
fra denne myndighed.
2. De i stk. 1 omhandlede producenter skal derefter regelmæssigt
kontrolleres. De skal føre løbende fortegnelser over:
— indsættelsesdatoen, alderen ved indsættelse og antallet af æglæg-
gende høner opdelt efter hus
— den daglige ægproduktion fra hvert hus— antallet eller vægten af æg, som leveres, og som skal mærkes med
læggedatoen,ellersomalleredeerblevetstempletmedlæggedatoenpå bedriften, opdelt efter køber og med angivelse af dennes navn,adresse og pakkerinummer.
3. Æg, som skal mærkes med læggedatoen, leveres til pakkerierne i
forsegledebeholdere.Leverancerneafdisseægogafæg,somalleredeer blevet stemplet med læggedatoen på bedriften, identificeres med:
— læggedatoen
— producentens navn, adresse og nummer samt med en henvisning i
kode til det hus, hvorfra æggene kommer
— afsendelsesdatoen— antallet af æg eller deres vægt i leverancen.
Disse oplysninger anføres på beholderen og på ledsagedokumenterne,
og sidstnævnte opbevares på pakkeriet i mindst tolv måneder.
4. Deistk.3omhandledebeholdereåbnespåpakkeriet,umiddelbart
førsorteringenpåbegyndes.Alleæggenefraenenkeltbeholdersorteresogpakkesiénarbejdsgang.Læggedatoenstemplesunderellerumiddel-barteftersorteringenpådeæg,somerbestemtforensådanmærkning.Hvispakkeriernefårleverancerfraderesegneproduktionsenheder,somerbeliggendepådetsammested,stemplesog/ellersorteresæggeneogpakkes på læggedagen eller leveres til andre pakkerier.
5. Pakkerierne skal føre separate fortegnelser over:
— de daglige mængder æg, som de modtager fra hver producent, og
som skal mærkes med læggedatoen, eller som allerede er blevetstemplet med læggedatoen på bedriften, tillige med producentensnavn, adresse og registreringsnummer
— antallet og/eller vægten af solgte æg opdelt efter vægtklasse og
købertilligemedsidstnævntesnavnogadressesamtreferencenum-renepåsmåpakningerogvedløssalgpåstorepakningermeddisseæg. Referencenumrene skal være i en ubrudt stigende talrække.
6. Hvispakkeriernekunmodtagerleverancerfraegneproduktionsen-
heder, som er beliggende samme sted, anvendes stk. 2, første og andetled, stk. 4, tredje og fjerde punktum, og stk. 5.
7. De i stk. 1 omhandlede produktionsenheder og pakkerier kontrol-
leres mindst hver anden måned.
Artikel 18
1. Æg i klasse A samt små pakninger med sådanne æg kan i givet
faldforsynesmedenaffølgendepåskriftertilangivelseafproduktions-system som omhandlet i artikel 10, stk. 3, i forordning (EØF) nr.1907/90:
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 11
▼B
på pakningerne: på æggene:
a)Huevosdegallinascamperas Camperas
Ægfrafritgåendehøns Fritgående
EierausFreilandhaltung Freiland
Αυγά ελεύθερης βοσκής Ελεύθερης βοσκής
Freerangeeggs Freerange
Œufsdepoulesélevéesenlibreparcours Libreparcours
Uovadiallevamentoall’aperto—
sistemaestensivoApertoestensivo
Eierenvanhennenmetvr ĳeuitloop—
extensiefsysteemVrĳeuitloop—
extensief
Ovosdegalinacriadaaoarlivre Arlivre;
b)Huevosdegallinascriadasenparque Parque
Ægfrafritgåendehøns—intensivt
systemFritgående—int.
EierausintensiverAuslaufhaltung Auslauf
Αυγά περιορισµένης βοσκής Περιορισµένης
βοσκής
Semi-intensiveeggs Semi-intensive
Œufsdepoulesélevéesenpleinair Pleinair
Uovadiallevamentoall’aperto Aperto
Eierenvanhennenmetvr ĳeuitloop Vr ĳeuitloop
Ovosdegalinhacriadaemparque Parque;
c)Huevosdegallinasexplotadasenel
sueloSuelo
Skrabeæg Skrabeæg
EierausBodenhaltung Bodenhaltung
Αυγά δαπέδου µε στρωµνή ∆απέδου -στρωµνή
Deeplittereggs Deeplitter
Œufsdepoulesélevéesausol Poulesausol
Uovadigallineallevateaterra Allevateaterra
Scharreleieren Scharrelei
Ovosdecama Cama
d)Huevosdegallinascriadasenaseladero Aseladero
Ægfravolierehønsehold Voliere
EierausVolierenhaltung Voliere
Αυγά κλιµακωτής σχάρας Κλιµακωτής
σχάρας
Percheryeggs(»Barneggs«) Perchery(Barn)
Œufsdepoulesélevéessurperchoirs Perchoirs
Uovadigallineallevateinvoliera Voliera
Volière-eieren Volière
Ovosdecapoeira Capoeira.
De nævnte påskrifter kan kun anvendes til æg, der er produceret på
bedrifter, som opfylder betingelserne i bilag II.
Ved løssalg kan angivelserne af produktionssystemet kun anvendes,
hvis de enkelte æg er mærket med den respektive påskrift.
2. Pakkeriermedtilladelsetilatanvendedeistk.1nævntepåskrifter
skal for hvert produktionssystem føre en særskilt fortegnelse:
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 12
▼B
— over navn og adresse på ægproducenterne, som registreres efter en
forudgående kontrol foretaget af medlemsstatens ansvarligemyndighed
— efteranmodningfrasammemyndighedoverantalletafæglæggende
høner pr. producent.
Producenterne kontrolleres derefter regelmæssigt. De skal for hver
driftsform registrere indsættelsesdatoen, alderen ved indsættelse ogantalletafæglæggendehøner,antalletafæg,derproduceresogleverespr. dag, afsendelsesdatoen og købernes navne.
3. Ihenholdtilartikel4,stk.4,tilsenderhverenkeltmedlemsstatde
øvrige medlemsstater og Kommissionen en fortegnelse over de såledesregistreredepakkerierpådensområdetilligemedeventuelleændringerifortegnelsen.
4. Æg som omhandlet i stk. 1 leveres til pakkerierne i pakninger
forsynet med en af de i stk. 1 anførte påskrifter på et eller flereEF-sprog. På leverancerne anføres producentens navn og adresse,ægtypen,antalletafægellerdissesvægtsamtafsendelses-ogleverings-datoen, og pakkeriet fører løbende fortegnelser over disse oplysningerog laver ugentlige lageropgørelser.
5. Ægsomomhandletistk.1måkunsorteresogpakkespådatoer,
som medlemsstatens ansvarlige myndighed har fået meddelelse ommindst en arbejdsdag forinden. Under opbevaringen, sorteringen ogpakningen holdes de klart adskilt fra andre æg.
6. Pakkeriersomomhandletistk.2førersærskiltefortegnelserover
den daglige kvalitets- og vægtsortering og salget af æg og småpakninger, der er mærket i henhold til stk. 1, herunder over købernesnavnogadresse,antalletafpakninger,antalletog/ellervægtenafsolgteæg efter klasse og vægt samt leveringsdatoen. I stedet for at føresalgsfortegnelser kan de dog samle fakturaer eller følgesedler for disseæg og anføre de i stk. 1 omhandlede påskrifter herpå.
7. Store pakninger, der indeholder æg eller små pakninger mærket i
henhold til stk. 1, forsynes med en af påskrifterne i stk. 1.
8. Bestemmelserneistk.1til7medførerikkenogenindskrænkning
afnationaletekniskeforanstaltninger,derermerevidtgåendeendmini-mumskravene i bilag II, og som kun gælder for producenter i denpågældende medlemsstat, hvis sådanne foranstaltninger er foreneligemed fællesskabsretten og med de fælles handelsnormer for æg.
9. De i stk. 8 omhandlede nationale foranstaltninger meddeles
Kommissionen.
10. Medlemsstaterne skal til enhver tid efter anmodning fra
Kommissionengivealledeoplysninger,derernødvendigeforatkunnevurdere,omdeidenneartikelomhandledeforanstaltningererforeneligemed fællesskabsretten og med de fælles handelsnormer for æg.
Artikel 19
1. Til angivelse af æggenes oprindelse på æg i klasse A eller små
pakninger med sådanne æg i henhold til artikel 10, stk. 3, i forordning(EØF) nr. 1907/90 kan der anvendes påskrifter og/eller symboler, somhenviser til medlemsstaten og/eller til administrative områder ellerandre områder, der er defineret af den ansvarlige myndighed i denmedlemsstat, hvor æggene er produceret. Ved løssalg må angivelserneafæggenesoprindelsekunanvendes,hvisdeenkelteægermærketmedde respektive påskrifter og/eller symboler.
2. Pakkerier, der anvender de i stk. 1 nævnte påskrifter og/eller
symboler, fører en detaljeret fortegnelse over leverancerne efter oprin-delse, med angivelse af producentens navn og adresse, antallet af ægeller disses vægt og leveringsdatoen. Producenterne fører løbendefortegnelser over antallet af æglæggende høner og deres alder, antalletafæg,derproduceresogleveres,afsendelsesdatoenogkøbernesnavne.
3. Pakkeriersomomhandletistk.2førersærskiltefortegnelserover
den daglige kvalitets- og vægtsortering og salget af æg og småpakninger, der er mærket med de i stk. 1 nævnte påskrifter og/eller
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 13
▼B
symboler, herunder over købernes navn og adresse, antallet af
pakninger, antallet eller vægten af solgte æg og leveringsdatoen, samtlaver ugentlige lageropgørelser.
I stedet for at føre fortegnelser kan pakkerierne dog samle fakturaer
ellerfølgesedlerfordisseægoganføredeistk.1omhandledepåskrifterherpå.
4. Store pakninger, der indeholder æg eller små pakninger mærket
med de i stk. 1 nævnte påskrifter og/eller symboler, forsynes med desamme påskrifter og/eller symboler.
Artikel 20
1. Hver medlemsstat giver de øvrige medlemsstater og
Kommissionen:
— meddelelse, om hvilke kontrolmetoder der anvendes til gennem-
førelse af artikel 17, 18 og 19
— meddelelse hvert år inden den 1. april om det gennemsnitlige antal
æglæggende høner(
1), antallet eller vægten af leverede æg som
registreret i henhold til artikel 18, stk. 2, og 4, og om antallet ellervægtenafsolgteægsomregistreretihenholdtilartikel18,stk.6,idet forløbne kalenderår.
2. Kontrollen i medlemsstaterne drøftes regelmæssigt efter proce-
duren i artikel 18 i forordning (EØF) nr. 2771/75.
Artikel 21
1. Debanderolerogetiketter,deromhandlesiartikel11iforordning
(EØF) nr. 1907/90, skal være hvide med sort tryk.
2. Foruden de oplysninger, der omhandles i artikel 10 i forordning
(EØF) nr. 1907/90, skal banderolerne og etiketterne, som kan værenummererede,væreforsynetmedetofficieltmærke,sombestemmesafden ansvarlige myndighed. Hver medlemsstat sender inden den 1. juni1991deøvrigemedlemsstaterogKommissionenetellerflereprøveek-semplarer af banderolen og etiketten.
Artikel 22
1. I pakninger med gul banderole eller gul etiket, der ikke kan
genanvendes, efter at pakningen er åbnet, forhandles:
a) æg,somomhandlesiartikel2,stk.2,litrab),iforordning(EØF)nr.
1907/90, og som ikke er sorteret i klasse A, B eller C
b) æg i klasse A eller B, som ikke mere har disse kvalitetsklassers
kendetegn, men som ikke er blevet nedklassificeret
c) æg i klasse C.
2. De banderoler og etiketter, der omhandles i stk. 1, udformes som
fastsat af den ansvarlige myndighed. Hver medlemsstat sender indenden 1. juni 1991 de øvrige medlemsstater og Kommissionen et ellerflere prøveeksemplarer af banderolen og etiketten. På banderolerne ogetiketterne anføres følgende med klart synlige og let læselige sortetyper:
a) navnellerfirmanavnogadressepådenvirksomhed,derharafsendt
æggene
b) antallet af pakkede æg eller deres nettovægt
c) angivelsen »ÆG TIL LEVNEDSMIDDELINDUSTRIEN« med 2
cm høje sorte, store bogstaver på et eller flere af Fællesskabetssprog.
(1) Det gennemsnitlige antal æglæggende høner =
antallet af indsatte høner × æglægningsuger
52
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 14
▼B
Artikel 23
1. Industriæg som omhandlet i artikel 1, stk. 2, i forordning (EØF)
nr. 1907/90 forhandles i pakninger med rød banderole eller rød etiket.
2. De banderoler og etiketter, der omhandles i stk. 1, udformes som
fastsat af den ansvarlige myndighed. Hver medlemsstat sender indenden 1. juni 1991 de øvrige medlemsstater og Kommissionen et ellerflere prøveeksemplarer af banderolen og etiketten. På banderolerne ogetiketterne anføres følgende:
a) navn eller firmanavn og adresse på den virksomhed, som æggene
sendes til
b) navnellerfirmanavnogadressepådenvirksomhed,somharafsendt
æggene
c) angivelsen »INDUSTRIÆG« med 2 cm høje sorte, store bogstaver
ogangivelsen»UEGNETTILKONSUM«medmindst0,8cmhøjesorte bogstaver på et eller flere af Fællesskabets sprog.
Artikel 24
1. Banderolen og etiketten, der omhandles i artikel 12 i forordning
(EØF) nr. 1907/90, anbringes således, at ingen af angivelserne påpakningen dækkes af den.
2. Ordet »EKSTRA« påtrykkes med 1 cm høje hvide kursiverede
bogstaver på rød bund.
3. Påstorepakninger,derindeholdersmåpakningermedbetegnelsen
»EKSTRA«anføresmed2cmhøje,storebogstaverpåetellerflereafFællesskabets sprog »PAKNING INDEHOLDENDE SMÅ»EKSTRA«-PAKNINGER«.
Artikel 25
1. Æg, der er nedklassificeret efter artikel 8, stk. 2, i forordning
(EØF)nr.1907/90,kanforhandlesidenemballage,somdevarpakketifør nedklassificeringen. Bliver de ompakket, må hver pakning kunindeholde æg fra ét parti.
2. På store pakningers banderoler og etiketter anføres mindst
følgende angivelser med klart synlige og let læselige sorte typer:
a) navn eller firmanavn og adresse på den virksomhed, der har fore-
taget eller foranlediget nedklassificeringen af æggene
b) kontrolnummer på det pakkeri, der oprindeligt har pakket æggene,
eller for indførte æg, oprindelseslandet
c) kvalitetsklasse og vægtklasse
d) antal æg i pakningen
e) ordene »pakket den« efterfulgt af den første pakkedato og derunder
ordet »nedklassificeret« efterfulgt af nedklassificeringsdatoen påsamme måde som fastsat i artikel 14
f) for kølede eller konserverede æg: oplysninger om kølingen eller
konserveringen tydeligt angivet med latinske bogstaver.
3. På små pakninger med nedklassificerede æg anføres de i stk. 2
omhandlede angivelser med klart synlige og let læselige typer; vedgenanvendelse af den oprindelige emballage tildækkes de angivelser,der ikke længere er korrekte. Derudover kan små pakninger forsynesmedvaremærketfordenvirksomhedderharforetagetellerforanledigetnedklassificeringen.
Artikel 26
1. Bortsetfradettilfælde,deromhandlesiartikel8,stk.2,iforord-
ning(EØF)nr.1907/90,erdetkunpakkerier,dermåompakkepakkedeæg i andre store eller små pakninger. Hver pakning må kun indeholdeæg fra ét parti.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 15
▼B
2. På store pakningers banderoler og etiketter anføres mindst
følgende angivelser med klart synlige og let læselige sorte typer:
a) navn eller firmanavn og adresse på den virksomhed, der har fore-
taget eller foranlediget ompakningen af æggene
b) kontrolnummer på det pakkeri, der har ompakket æggene
c) kvalitetsklasse og vægtklasse
d) antal æg i pakningen
e) ordene »pakket den« efterfulgt af den første pakkedato og derunder
ordet »ompakket« efterfulgt af ompakningsdatoen på samme mådesom fastsat i artikel 14
f) for kølede eller konserverede æg: oplysninger om kølingen eller
konserveringen tydeligt angivet med latinske bogstaver
g) kontrolnummer på det pakkeri, der oprindelig har pakket æggene
eller, for indførte æg, oprindelseslandet.
3. Påsmåpakningermedompakkedeæganføresdeistk.2omhand-
lede angivelser med klart synlige og let læselige typer. Derudover kansmå pakninger forsynes med varemærket for den virksomhed, der harforetagetellerforanledigetompakningenafæggene.Ordet»EKSTRA«må ikke anvendes.
4. Artikel 1, stk. 6 og 7, anvendes.
Artikel 27
1. Artikel21anvendesfordebanderolerogetiketter,deromhandles
i artikel 25 og 26. Prøveeksemplarerne fremsendes inden den 1. juni1991.
2. Hvisdenoprindeligeemballageanvendesvednedklassificeringen
og ompakningen, anses den for genanvendt efter artikel 12, stk. 2.
3. Angivelserne på banderolerne og etiketterne på store pakninger,
somgenanvendesihenholdtilartikel12,stk.2,dækkesfuldstændigtafnye banderoler eller nye etiketter eller på anden måde gøres ulæselige.
4. Store pakninger kan være forsynet med en eller flere af de angi-
velser,dereranførtpådebanderolerelleretiketter,somdelukkesmed.Derudover kan store pakninger være forsynet med varemærket for denvirksomhed, der har foretaget eller foranlediget ompakningen afæggene.
Artikel 28
De i denne forordning omhandlede påskrifter til mærkning af æg og
pakninger anføres mindst på det eller de sprog, der anvendes i denmedlemsstat,hvorprodukterneafsættesveddetailsalgelleranvendespåanden måde.
Artikel 29
1. De beslutninger, der omhandles i artikel 19, stk. 2, i forordning
(EØF) nr. 1907/90, må kun træffes, hvis kontrollen er ført i overens-stemmelse med stk. 2 til 5.
2. Hvisæggeneerpakketistorepakninger,derikkeindeholdersmå
pakninger, udtages mindst følgende antal æg til prøve:
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 16
▼B
Antalæg,derskalkontrolleres
Detsamledeantalægietparti
%afpartiet Mindsteantal
indtil180 100 —
181—1800 15 180
1801—3600 10 270
3601—10800 5 360
10801—18000 4 540
18001—36000 3 720
36001—360000 1,5 1080
over360000 0,5 5400
3. Hvisæggeneerpakketismåpakninger,uansetomdeeranbragti
storepakninger,udtagesmindstfølgendeantalsmåpakningerogægtilprøve:
DetsamledeantalægietpartiSmåpakninger,der
skalkontrolleres
(%)Æg,derskal
kontrollerespr.
kontrolleret
pakning(%)
indtil180 100 100
181—1800 15 100
1801—3600 10 100
3601—10800 5 100
10801—18000 4 100
18001—36000 3 100
36001—360000 1,5 100
over360000 0,5 100
4. Afpartierpåindtil18000ægudtagesdeæg,derskalkontrolleres,
af mindst 20 % af de store pakninger.
Af partier på over 18000 æg udtages de æg, der skal kontrolleres, af
mindst 10 % af de store pakninger, dog mindst af ti store pakninger.
5. Forsåvidtangåræg,derikkeerpakket,ogsomerudstilletmed
henblikpåsalgellerudbydestilsalgidetailhandelen,udtages100%afindtil180ægtilprøveogforstørremængdersvedkommende15%,dogmindst 180 æg.
Artikel 30
1. Efterhverkontrologigivetfaldefteratpartieterbragtioverens-
stemmelse med forordning (EØF) nr. 1907/90, anbringer kontrollørenpå pakningen en banderole med et officielt mærke og følgende angi-velser:
a) »Kontrolleret den (dato) …
i (sted) …«
b) Det nummer, som kontrolmyndigheden har tildelt kontrolløren.
2. Kontrolbanderolen skal være hvid med rødt tryk. Hvis pakningen
var lukket før kontrollen, lukkes den på ny ved hjælp af kontrolbande-rolen,derigivetfaldkananbringespådenoprindeligebanderoleellerden oprindelige etiket.
3. Efter kontrol af små pakninger med betegnelsen
»EKSTRA«forsynes kontrolbanderolen med de i stk. 1 nævnte angi-velser og ordet »EKSTRA« med 1 cm høje kursiverede bogstaver.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 17
▼B
Artikel 31
1. Ved kontrollen af et parti æg i klasse A tillades følgende tole-
rancer:
a) ved afsendelse fra pakkeriet:
— 5 % æg med kvalitetsmangler, heraf højst:
— 2%æg,dererknækketellerharenrevne,derersynligmed
det blotte øje
— 1 % æg med kød- eller blodpletter.
Der tillades dog ingen tolerance med hensyn til luftblærens højde ved
kontrol i forbindelse med pakning eller fortoldning af æg, derforhandles under betegnelsen »EKSTRA«
b) i de øvrige omsætningsled:
— 7 % med kvalitetsmangler, heraf højst:
— 4%æg,dererknækketellerharenrevne,derersynligmed
det blotte øje
— 1 % æg med kød- eller blodpletter.
2. VedkontrollenafetpartiægiklasseBgælderderentolerancepå
7 % æg med kvalitetsmangler.
3. Hvisdetkontrolleredepartierpåunder180æg,fordoblesdeistk.
1 og 2 nævnte procentdele.
Artikel 32
Ved kontrollen af et parti æg i klasse A tillades der en tolerance med
hensyntilæggenesstykvægt.Etsådantpartimåindeholdehøjs t6%æg
af den nærmeste lavere vægtklasse.
Hvisdetkontrolleredepartierpåunder180æg,fordoblesovennævnte
procentdel.
Artikel 33
Store pakninger med æg i klasse A, der er sorteret i vægtklasser, skal
mindst have følgende nettovægt:
— vægtklasse 0: 7,5 kg/100 æg
— vægtklasse 1: 7,1 kg/100 æg— vægtklasse 2: 6,6 kg/100 æg— vægtklasse 3: 6,1 kg/100 æg— vægtklasse 4: 5,6 kg/100 æg— vægtklasse 5: 5,1 kg/100 æg— vægtklasse 6: 4,6 kg/100 æg— vægtklasse 7: minimumsvægt ikke fastsat.
Artikel 34
Medlemsstater, på hvis område der nedklassificeres et parti æg hidrø-
rendefraenandenmedlemsstat,sørgerfor,atbeslutningenomnedklas-sificeringstraksmeddelesdennemedlemsstatog,pådennesanmodning,den af denne udpegede myndighed.
Artikel 35
Medlemsstaternegiverindenden1.januar1992Kommissionenmedde-
lelse om, hvilke foranstaltninger de har truffet i henhold til denneforordning.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 18
▼B
Artikel 36
Forordning (EØF) nr. 95/69 og (EØF) nr. 1295/70 ophæves.
Artikel 37
Denneforordninganvendesfraden1.juli1991.Doganvendesartikel4,
stk. 4, artikel 21, stk. 2, artikel 22, stk. 2, artikel 23, stk. 2, og artikel27, stk. 1, fra den 1. juni 1991.
Denneforordningerbindendeialleenkelthederoggælderumiddelbart
i hver medlemsstat.
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 19
▼B
BILAG I
1.Pakkedato:
emb.pakketverp.συσκ.
packedemb. leimb.verp.emb.
2.Sidste salgsdato:
vender antesSælges tilVerkauf bisΠώλησηSell byà vend. de préf. av.da vendersiuit. verk. dat.Lim. de venda
3.Mindst holdbar til dato:
cons. preferenteMindst holdbar tilMind.-haltbarΛήξηBest beforeà cons. de préf. av.da consumarsitenm. houdb. totLim. de consumo
4.Læggedato:
puestalagtgelegtωοτοκίαlaidpondu ledeposizionegelegdpost
1991R1274 — DA — 01.06.1991 — 000.001 — 20
▼B
BILAG II
Følgende minimumsbetingelser skal være opfyldt af bedrifter, som produ-
cerer de i artikel 18, stk. 1, litra a), b), c) og d), omhandlede æg
a) Æg,dererpakketismåpakninger,somerforsynetmedpåskriften»Ægfra
fritgående høns«, skal være produceret på bedrifter, hvor
— hønsene til stadighed har adgang til et udendørs areal om dagen
— detareal,hønseneharadgangtil,iovervejendegraderdækketafvegeta-
tion
— belægningstætheden ikke overstiger 1000høns pr. ha areal, hønsene har
adgang til, dvs. 1 høne pr. 10 m2
— bygningensindreskalopfyldebetingelsernesomanførtunderlitrac)eller
d).
b) Æg,dererpakketismåpakninger,somerforsynetmedpåskriften»Ægfra
fritgåendehøns—intensivtsystem«,skalværeproduceretpåbedrifter,hvor
— hønsene til stadighed har adgang til et udendørs areal om dagen
— detareal,hønseneharadgangtil,iovervejendegraderdækketafvegeta-
tion
— belægningstætheden ikke overstiger 4000høns pr. ha areal, hønsene har
adgang til, dvs. 1 høne pr. 2,5 m2
— bygningensindreskalopfyldebetingelsernesomanførtunderlitrac)eller
d).
c) Æg, der er pakket i små pakninger, som er forsynet med påskriften »Skra-
beæg«, skal være produceret på bedrifter, hvor
— belægningstæthedenikkeoverstiger7hønspr.m2gulvareal,hønsenehar
adgang til
— mindst en tredjedel af dette areal er dækket med strøelse såsom strå,
høvlspåner, sand eller tørv
— en tilstrækkelig del af det areal, hønsene har adgang til, er beregnet til
opsamling af deres ekskrementer.
d) Æg,dererpakketismåpakninger,somerforsynetmedpåskriften»Ægfra
volierehønsehold«, skal være produceret på bedrifter, hvor
— belægningstæthedenikkeoverstiger25hønspr.m2gulvareal,hønsenehar
adgang til
— bygningensindreerforsynetmedsiddepindeafensådanlængde,athver
høne råder over mindst 15 cm.