1988R1677 — DA — 01.07.1997 — 001.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B KOMMISSIONENS FORORDNING(EØF) Nr. 1677/88
af 15. juni 1988
om fastsættelse af kvalitetsnormer for agurker
(EFT L 150 af 16.6.1988, s. 21)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1 Kommissionens forordning (EF) nr. 888/97 af 16. maj 1997 L 126 11 17.5.1997
1988R1677 — DA — 01.07.1997 — 001.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FORORDNING(EØF) Nr. 1677/88
af 15. juni 1988
om fastsættelse af kvalitetsnormer for agurker
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske Økono-
miske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1035/72 af 18. maj
1972 om den fælles markedsordning for frugt og grønsager (1), senest
ændret ved forordning (EØF) nr. 1117/88 (2), særlig artikel 2, stk. 3, og
ud fra følgende betragtninger:Ved Rådets forordning nr. 183/64/EØF (
3) er der fastsat kvalitetsnormer
for agurker;
produktionen og handelen med disse produkter har udviklet sig bl.a.
med hensyn til de krav, som stilles af forbrugsmarkedet og engrosmar-kedet; de fælles kvalitetsnormer for agurker bør derfor ændres, såledesat der tages hensyn til disse nye krav;
disse ændringer medfører at der også må foretages en ændring af den
supplerende kvalitetsklasse, som er fastsat i Rådets forordning (EØF)nr. 1194/69 (
4), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 79/88 (5); der
bør ved fastsættelsen af denne supplerende kvalitetsklasse tages hensyntil de pågældende produkters økonomiske betydning for producenterneog til nødvendigheden af at opfylde forbrugernes behov;
normerne gælder for alle handelsled; imidlertid kan transport over en
længere afstand, oplagring af en vis varighed eller de forskellige formerfor behandling, produkterne underkastes, medføre en række ændringerpå grund af produkternes biologiske udvikling eller deres mere ellermindre let fordærvelige karakter; der bør derfor tages hensyn til disseændringer, når normerne anvendes i de handelsled, som følger efterklargøring og emballering;
af hensyn til den retlige sikkerhed og klarhed samt for at lette anven-
delsen for brugerne bør de således ændrede normer sammenfattes i entekst;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse
med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Frugt og Grønsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Kvalitetsnormerne for agurker henhørende under KN-kode 0707 00 11
og 0707 00 19 er anført i bilaget til denne forordning.
Disse normer gælder for alle handelsled på de i forordning (EØF) nr.
1035/72 fastsatte betingelser.
Dog kan produkterne i de handelsled, som følger efter klargøring og
emballering have følgende fejl i forhold til normernes krav, udvise enlettere forringelse af friskhedstilstand og fasthed og en lettere kvalitets-forandring på grund af deres biologiske udvikling eller mere ellermindre letfordærvelige karakter.
(1) EFT nr. L 118 af 20. 5. 1972, s. 1.
(2) EFT nr. L 107 af 28. 4. 1988, s. 1.
(3) EFT nr. 192 af 25. 11. 1964, s. 3217/64.
(4) EFT nr. L 157 af 28. 6. 1969, s. 1.
(5) EFT nr. L 10 af 14. 1. 1988, s. 8.
1988R1677 — DA — 01.07.1997 — 001.001 — 3
▼B
Artikel 2
I forordning nr. 183/64/EØF foretages følgende ændringer:
— artikel 1, stk. 2, andet led, udgår— bilag I, del 2, udgår.
Artikel 3
I forordning (EØF) nr. 1194/69 foretages følgende ændringer:
— i artikel 1 udgår udtrykket »og agurker«— bilag VII udgår.
Artikel 4
Denne forordning træder i kraft den 1. januar 1989.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart
i hver medlemsstat.
1988R1677 — DA — 01.07.1997 — 001.001 — 4
▼B
BILAG
KVALITETSNORM FOR AGURKER
I. DEFINITION
Normen gælder for agurker af de sorter (cultivarer) af Cucumis sativus L.,
der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; den omfatter ikkeagurker til industriel forarbejdning og drueagurker (cornichons).
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normen fastsætter de kvalitetskrav, som agurker skal opfylde efter klargøring
og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at agurkerne skal være :
— hele— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes
— af frisk udseende— faste— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer— praktisk taget fri for skadedyr— praktisk taget fri for skader forårsaget af skadedyr— uden bitter smag (med forbehold af de særlige regler for klasse II
►
M1 ◄i kapitlet »Tolerancer«)
— fri for unormal ydre fugtighed— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Agurkerne skal være tilstrækkelig udviklede og dog have bløde kerner.Deres tilstand skal være således:
— at de kan tåle transport og håndtering, og— at de kan ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende tilstand.
B.Klasseinddeling
Agurker inddeles i følgende tre klasser:
i)Klasse »Ekstra«
Agurker i denne klasse skal være af fineste kvalitet og være sortsty-
piske.
De skal:
— være veludviklede— være velformede og praktisk taget lige (største krumning: 10 mm
pr. 10 cm af agurkens længde)
— have en sortstypisk farve— være fri for fejl, herunder fri for enhver misformning, særlig
misformning, som skyldes kerneudviklingen
ii)Klasse I
Agurker i denne klasse skal være af god kvalitet.De skal:
— være tilstrækkelig udviklede— være ret velformede og praktisk taget lige (største krumning: 10
mm pr. 10 cm af agurkens længde).
Følgende fejl er tilladt:
— let misforming, der dog ikke må skyldes kerneudviklingen— mindre farvefejl, særlig en lysere farve på den del af agurken, der
under væksten har været i berøring med jorden
— små beskadigelser i skrællen, som skyldes gnidning, håndtering
eller lave temperaturer, såfremt disse er helede og ikke harindvirkning på holdbarheden
iii)Klasse II
Denne klasse omfatter agurker, som ikke kan placeres i de højere
klasser, men som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.
1988R1677 — DA — 01.07.1997 — 001.001 — 5
▼B
De kan dog udvise følgende fejl:
— misforming, der ikke skyldes fremskreden kerneudvikling— farvefejl, der dækker indtil en tredjedel af overfladen; for agurker
dyrket i væksthus er omfattende farvefejl på det pågældende stedikke tilladt
— helede revner— mindre beskadigelser forårsaget ved gnidning eller under håndte-
ring, men som ikke i alvorlig grad forringer holdbarheden ellerudseendet.
Lige og let buede agurker kan udvise ovennævnte fejl.Krumme agurker er derimod kun tilladte, såfremt de kun udviser
mindre farvefejl og ikke har andre misforminger end krumningen.
Let buede agurker må højst udvise en krumning på 20 mm pr. 10 cm
af agurkens længde.
Krumme agurker kan udvise større krumning og skal emballeres
særskilt
▼
M1
▼B
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsessorteringen bestemmes af den enkelte agurks vægt :
i) Minimumsvægten af agurker dyrket på friland fastsættes til 180 g
Minimumsvægten af agurker dyrket i væksthus fastsættes til 250 g
ii) Agurker i klasse Ekstra og I, dyrket i væksthus skal desuden have
— en minimumslængde på 30 cm, hvis de vejer 500 g og derover— en minimumslængde på 25 cm, hvis de vejer mellem 250 og 500 g
iii) Størrelsessortering er obligatorisk for agurker i klasse »Ekstra« og I
Vægtforskellen mellem den tungeste og letteste agurk i samme pakning
må højst være
— 100 g, når den letteste agurk vejer 180 til 400 g— 150 g, når den letteste agurk vejer mindst 400 g
iv) Ovenstående bestemmelser vedrørende størrelsessortering gælder ikke
for »korte-agurker«.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for produkter, der ikke opfylder
kravene til den angivne klasse er tilladt i hver enkelt pakning.
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse »Ekstra«
5 % efter antal af agurker, der ikke opfylder kravene til klassen, men
som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis falder inden fortolerancerne for denne klasse
ii)Klasse I
10 % efter antal af agurker, der ikke opfylder kravene til klassen, men
som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden fortolerancerne for denne klasse
iii)Klasse II
10 % efter antal af agurker, der hverken opfylder kravene til klassen
eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af rådeller er beskadiget i en sådan grad, at de er uegnede til konsum. Indenfor denne tolerance må højs t 2 % efter antal af agurker have en bitter
smag i en lille del af endestykket
▼
M1
▼B
B.Størrelsestolerancer
For alle klasser: 10 % efter antal af agurker, der ikke opfylder reglerne
for størrelsessortering. Denne tolerance gælder dog kun for produkter,hvis dimensioner og vægt afviger højst 10 % fra de fastsatte normer.
1988R1677 — DA — 01.07.1997 — 001.001 — 6
▼B
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af agurker
af samme oprindelse, sort eller type, kvalitet og størrelse (såfremt der forsidstnævnte kriteriums vedkommende er pålagt størrelsessortering).
▼
M1
▼B
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativt for heleindholdet.
B.Emballering
Agurker skal emballeres således, at produktet sikres passende beskyttelse.
Agurker skal ligge så tæt i pakningen, at de ikke udsættes for skader
under transporten.
Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye og rene
og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser afvaren. Anvendelse af materialer, herunder papir eller stempler medhandelsmæssige angivelser, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkningenforetages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for ethvert fremmedlegeme.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende anført med
bogstaver som er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:
A.Identifikation
▼
M1
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officielmyndighed udstedt eller anerkendt mærke. Hvis en kode (eller et mærke)anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsender« (eller en tilsvarendeforkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
▼
B
B.Produktets art
— efter omstændighederne »agurker«, hvis indholdet ikke er synligt
udefra
— i givet fald »væksthus« eller et andet tilsvarende udtryk— efter omstændighederne »korte agurker« eller »mini-agurker«.
C.Produktets oprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional
eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssige karakteristika
— klasse, for klasse II ►
M1 ◄i givet fald med tilfø-
jelse af angivelsen »Krumme agurker«
— størrelse (såfremt der er fastsat størrelsessortering), udtrykt ved
mindste og største vægt
— stykantallet (ikke obligatorisk).
E.Officielt kontrolmærke (valgfrit)