1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B RÅDETS FORORDNING(EØF) Nr. 2092/91
af 24. juni 1991
omøkologiskproduktionsmetodeforlandbrugsprodukterogomangivelseherafpålandbrugspro-
dukter og levnedsmidler
(EFT L 198 af 22.7.1991, s. 1)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionens forordning (EØF) nr. 1535/92 af 15. juni 1992 L 162 15 16.6.1992
►M2Rådets forordning (EØF) nr. 2083/92 af 14. juli 1992 L 208 15 24.7.1992
►M3Kommissionens forordning (EØF) nr. 207/93af 29. januar 1993 L 25 5 2.2.1993
►M4Kommissionens forordning (EØF) nr. 2608/93 af 23. september 1993 L 239 10 24.9.1993
►M5Kommissionens forordning (EF) nr. 468/94 af 2. marts 1994 L 59 1 3.3.1994
►M6Rådets forordning (EF) nr. 1468/94 af 20. juni 1994 L 159 11 28.6.1994
►M7Kommissionens forordning (EF) nr. 2381/94 af 30. september 1994 L 255 84 1.10.1994
►M8Kommissionens forordning (EF) nr. 1201/95 af 29. maj 1995 L 119 9 30.5.1995
►M9Kommissionens forordning (EF) nr. 1202/95 af 29. maj 1995 L 119 11 30.5.1995
►M10Rådets forordning (EF) nr. 1935/95 af 22. juni 1995 L 186 1 5.8.1995
►M11Kommissionens forordning (EF) nr. 418/96 af 7. marts 1996 L 59 10 8.3.1996
►M12Kommissionens forordning (EF) nr. 1488/97 af 29. juli 1997 L 202 12 30.7.1997
Ændret ved:
►A1Tiltrædelsesakt for Østrig, Finland og Sverige C 241 21 29.8.1994
(tilpasset ved Rådets beslutning 95/1/EF, Euratom, EKSF) L 1 1 1.1.1995
Berigtiget ved:
►C1Berigtigelse, EFT L 138 af 21.5.1992, s. 40 (2092/91)
►C2Berigtigelse, EFT L 36 af 10.2.1998, s. 16 (2092/91)
►C3Berigtigelse, EFT L 21 af 28.1.1995, s. 21 (2381/94)
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 2
▼B
RÅDETS FORORDNING(EØF) Nr. 2092/91
af 24. juni 1991
om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om
angivelse heraf på landbrugsprodukter og levnedsmidler
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske Økono-miske Fællesskab, særlig artikel 43,
under henvisning til forslag fra Kommissionen(
1),
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet(2),
under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale
Udvalg (3), og
ud fra følgende betragtninger:Der er en stigende efterspørgsel fra forbrugerne efter økologisk fremstil-
lede landbrugsprodukter og levnedsmidler; dette betyder således et nytmarked for landbrugsprodukter;
disse produkter sælges på markedet til en højere pris, mens produktions-
metoden indebærer, at jorden udnyttes mindre intensivt; produktionsme-toden kan derfor spille en rolle ved omlægningen af den fælles land-brugspolitik hvad angår opnåelse af en bedre ligevægt mellem udbud ogefterspørgsel i forbindelse med landbrugsprodukter samt hvad angårmiljøbeskyttelse og landskabsbevarelse;
som følge af den stigende efterspørgsel markedsføres der landbrugspro-
dukter og levnedsmidler, som er forsynet med angivelser, der oplyserkøberen om eller bibringer vedkommende den forestilling, at de erfremstillet ved en økologisk metode eller uden anvendelse af syntetiskekemiske produkter;
flere medlemsstater har allerede indført retsforskrifter og kontrolforan-
staltninger for anvendelsen af sådanne angivelser;
en EF-forskriftsramme for produktion, mærkning og kontrol vil gøre det
muligt at beskytte økologisk landbrug, for så vidt denne ramme sikrervilkårene for loyal konkurrence mellem producenterne af produkter, derer forsynet med sådanne angivelser, hindrer anonymitet på markedet forøkologiske produkter ved at sikre gennemsigtighed på alle stadier afproduktion og forarbejdning og medfører, at forbrugerne får større tillidtil disse produkter;
den økologiske produktionsmetode er en speciel produktionsmetode på
bedriftsniveau; derfor bør det for mærkningen af forarbejdede produkterbestemmes, at de angivelser som henviser til den økologiske produkti-onsmetode, knyttes til angivelserne vedrørende de ingredienser, som ertilvejebragt ved denne metode;
for gennemførelsen af de planlagte bestemmelser bør der fastsættes
smidige fremgangsmåder, der gør det muligt at tilpasse, supplere ellerpræcisere visse tekniske enkeltheder eller visse foranstaltninger, såledesat der kan tages hensyn til indvundne erfaringer; denne forordning måinden for en passende frist suppleres med tilsvarende bestemmelser forden animalske produktion;
af hensyn til producenterne og køberne af produkter, som er forsynet
med angivelser, der henviser til den økologiske produktionsmetode, børder foretages fastsættelse af de principper, der i det mindste skal væreoverholdt, for at et produkt kan frembydes med de pågældende angi-velser;
(1)E F Tn r .C4a f9 .1 . 1990, s. 4, og EFT nr. C 101 af 18. 4. 1991, s. 13.
(2) EFT nr. C 106 af 22. 4. 1991, s. 27.
(3) EFT nr. C 182 af 23. 7. 1990, s. 12.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 3
▼B
den økologiske produktionsmetode indebærer væsentlige begrænsninger
med hensyn til anvendelsen af gødningsstoffer og pesticider, som kanhave en skadelig indvirkning på miljøet eller medføre restkoncentrati-oner i landbrugsprodukterne; i denne forbindelse bør den praksis, der eraccepteret i Fællesskabet på tidspunktet for vedtagelsen af denne forord-ning respekteres i henhold til den gældende kodeks for praksis i Fælles-skabet på dette tidspunkt; desuden bør der i fremtiden udarbejdes prin-cipper for godkendelse af produkter, der må anvendes i denne typelandbrug;
økologisk landbrug indebærer endvidere anvendelse af varierede dyrk-
ningsmetoder samt begrænset tilførsel af gødningsstoffer og jordbe-handlingsmidler af ikke-kemisk art og tungt opløselige; disse dyrknings-metoder bør præciseres, og betingelserne for anvendelse af visseprodukter, der er af syntetisk ikke-kemisk art, bør fastsættes;
ved de foreskrevne fremgangsmåder kan der om fornødent i bilag I
indsættes mere specifikke bestemmelser for at undgå, at der i produkter,som er frembragt ved denne produktionsmetode, forekommer visse rest-koncentrationer af syntetiske kemiske stoffer, som hidrører fra andrekilder end landbruget (miljøforurening);
kontrollen med overholdelse af produktionsreglerne kræver i princippet
kontrol i alle produktions- og afsætningsled;
alle erhvervsdrivende, der producerer, tilbereder, importerer eller
markedsfører produkter, som er forsynet med angivelser, der henviser tilden økologiske produktionsmetode, bør være undergivet en ordningmed regelmæssig kontrol, som svarer til Fællesskabets minimumskravog gennemføres af dertil udpegede kontrolinstanser og/eller afgodkendte organer under tilsyn; en EF-kontrolangivelse bør kunneanføres i mærkningen af de produkter, der er undergivet den pågæl-dende kontrolordning —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Anvendelsesområde
Artikel 1
1. Denne forordning anvendes på følgende produkter, for så vidt de
er forsynet med eller skal forsynes med angivelser, som henviser til denøkologiske produktionsmetode:
a) uforarbejdede vegetabilske landbrugsprodukter; endvidere dyr og
uforarbejdede animalske produkter, for så vidt der er anført produkti-onsprincipper og særlige kontrolregler herfor i bilag I og III;
b) produkter, der er bestemt til konsum, og som hovedsagelig består af
en eller flere ingredienser af vegetabilsk oprindelse; endvidere, nårder er vedtaget bestemmelser som omhandlet i litra a) for animalskproduktion, produkter, der er bestemt til konsum, og som indeholderingredienser af animalsk oprindelse.
2. Et forslag om principper og særlige kontrolforanstaltninger for
økologisk produktion af dyr, uforarbejdede animalske produkter ogprodukter til konsum, som indeholder ingredienser af animalsk oprin-delse, skal fremsættes af Kommissionen snarest muligt og inden den►
M1030. juni 1995 ◄.
Artikel 2
I denne forordning anses et produkt for at være forsynet med angivelser,
der henviser til den økologiske produktionsmetode, når produktet ellerdets ingredienser i mærkningen, reklamen eller handelsdokumenterne erbeskrevet med angivelser, der normalt anvendes i hver enkelt medlems-stat, og som lader køberen formode, at produktet eller dets ingredienserer fremstillet efter de i ►
M10artikel 6 ◄anførte produktionsregler,
og navnlig med følgende betegnelser, medmindre disse ikke anvendesfor landbrugsprodukter i levnedsmidler eller tydeligvis ikke har nogenforbindelse med produktionsmetoden:
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 4
▼B
— på spansk: ecológico
— på dansk: økologisk— på tysk: ökologisch— på græsk: βιολογικό
— på engelsk: organic— på fransk: biologique— på italiensk: biologico— på nederlandsk: biologisch— på portugisisk: biológico
▼
A1
— på finsk: luonnonmukainen— på svensk: ekologisk.
▼
B
Artikel 3
Denne forordning finder anvendelse med forbehold af andre fælles-
skabsbestemmelser gældende for produktion, tilberedning, markedsfø-ring, mærkning og kontrol af produkter som omhandlet i artikel 1.
Definitioner
Artikel 4
I denne forordning forstås ved:
1) mærkning: angivelser, oplysninger, fabriks- eller varemærker,
billeder eller symboler, som er anført på emballager, dokumenter,skilte, etiketter eller halsetiketter af enhver art, der ledsager ellerhenviser til et produkt som omhandlet i artikel 1;
▼
M10
2) produktion: aktiviteter på landbrugsbedriften med henblik på frem-
stilling, emballering og første mærkning som økologisk produce-rede produkter af landbrugsprodukter, der produceres på sammebedrift;
3) tilberedning: aktiviteter i forbindelse med konservering og/eller
forarbejdning af landbrugsprodukter samt emballering og/ellerændringer i mærkningen som økologisk producerede produkter afde friske eller ferske, konserverede og/eller forarbejdede produkter;
▼
B
4) markedsføring: opbevaring eller udstilling med henblik på salg,
udbydelse til salg, salg, levering eller enhver anden måde, hvorvedprodukter bringes i handelen;
5) erhvervsdrivende: fysisk eller juridisk person, der producerer, tilbe-
reder eller fra tredjelande indfører produkter som omhandlet iartikel 1 med henblik på markedsføring heraf, eller som markeds-fører disse produkter;
▼
M10
6) Ingredienser: stoffer, herunder tilsætningsstoffer, der anvendes ved
tilberedning af produkter omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra b), ogsom er defineret i artikel 6, stk. 4, i direktiv 79/112/EØF omtilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af ogpræsentationsmåder for levnedsmidler bestemt til den endeligeforbruger samt om reklame for sådanne levnedsmidler;
▼
B
7) plantebeskyttelsesmidler: produkter som defineret i artikel 2, punkt
1, i Rådets direktiv 79/117/EØF af 21. december 1978 om forbudmod markedsføring og anvendelse af plantebeskyttelsesmidler inde-
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 5
▼B
holdende visse virksomme stoffer(1), senest ændret ved direktiv
89/365/EØF (2);
8) vaske- og rengøringsmidler: stoffer og tilberedninger i henhold til
Rådets direktiv 73/404/EØF af 22. november 1973 om harmonise-ring af medlemsstaternes lovgivning om vaske- og rengørings-midler(
3), senest ændret ved direktiv 86/94/EØF (4), der er bestemt
til rengøring af visse af de i artikel 1, stk. 1, litra a), omhandledeprodukter.
▼
M10
9) færdigpakket levnedsmiddel: salgsenhed som defineret i artikel 1,
stk. 3, litra b), i direktiv 79/112/EØF
10) ingrediensliste: ingrediensliste som omhandlet i artikel 6 i direktiv
79/112/EØF.
▼B
Mærkning
Artikel 5
1. I mærkningen eller reklamen for et produkt som omhandlet i
artikel 1, stk. 1, litra a), må der kun henvises til den økologiskeproduktionsmetode, for så vidt:
a) det af angivelserne klart fremgår, at det drejer sig om en produkti-
onsmetode i landbruget,
b) produktet er frembragt i overensstemmelse med de regler, der er
anført i►
M10artikel 6 ◄, eller er indført fra tredjelande under
den i artikel 11 fastsatte ordning,
c) produktet er frembragt eller indført af en erhvervsdrivende, der er
undergivet de i artikel 8 og 9 fastlagte kontrolforanstaltninger,
▼M10
d) for produkter, der er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal mærk-
ningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den kontrolmyn-dighed eller det kontrolorgan, som producenten hører under. Valgetmellem navn og kodenummer foretages af medlemsstaten, sommeddeler Kommis-sionen sin afgørelse.
3. I mærkningen og reklamen for et produkt som omhandlet i artikel1, stk. 1, litra b), må produktets varebetegnelse kun indeholde angi-velser, der henviser til den økologiske produktionsmetode, hvisfølgende betingelser er opfyldt:
a) mindst 95 % af produktets ingredienser af landbrugsoprindelse skal
være eller stamme fra produkter, som er frembragt i overensstem-melse med reglerne i artikel 6 eller er indført fra tredjelande underordningerne i artikel 11;
b) alle produktets øvrige ingredienser af landbrugsoprindelse skal være
ingredienser, der er anført i bilag VI, del C, eller være midlertidigtilladt i en medlemsstat i overensstemmelse med de gennemførelses-foranstaltninger, der måtte være vedtaget i henhold til stk. 7;
c) produktet må kun indeholde stoffer, der er anført i bilag VI, del A,
som ingredienser af ikke-landbrugs-mæssig oprindelse;
d) produktet eller dets ingredienser af landbrugs-oprindelse, som
omhandlet i litra a), må ikke have været underkastet behandlinger,der omfatter anvendelse af stoffer, som ikke er anført i bilag VI, delB;
(1) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 36.
(2) EFT nr. L 159 af 10. 6. 1989, s. 58.
(3) EFT nr. L 347 af 17. 12. 1973, s. 51.
(4) EFT nr. L 80 af 25. 3. 1986, s. 51.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 6
▼M10e) produktet eller dets ingredienser må ikke have været underkastet
behandlinger, der omfatter anvendelse af ioniserende stråling;
f) produktet skal være tilberedt eller importeret af en erhvervsdrivende,
der er undergivet kontrolforanstaltningerne i artikel 8 og 9;
g) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal mærk-
ningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den kontrolmyn-dighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende, der udførerden sidste del af produktions- eller tilberedningsprocessen, hørerunder. Valget mellem navn og kodenummer foretages af medlems-staten, som meddeler Kommissionen sin afgørelse.
Angivelsen vedrørende økologiske produktionsmetoder skal klart
præcisere, at der er tale om en produktionsmetode i landbruget, ogskal være ledsaget af en henvisning til de pågældende ingredienseraf landbrugsoprindelse, medmindre ingredienslisten indeholder ensådan tydelig henvisning.
4. Ingredienser af landbrugsoprindelse kan kun medtages i bilag VI,
del C, hvis det er godtgjort, at det drejer sig om ingredienser aflandbrugsoprindelse, der ikke produceres i tilstrækkeligt omfang iFællesskabet efter reglerne i artikel 6, eller ikke kan indføres fra tredje-lande efter reglerne i artikel 11.
5. Mærkningen eller reklamen for et produkt, jf. stk. 1 eller 3, kan
indeholde angivelser, der henviser til omlægning til den økologiskeproduktionsmetode, såfremt:
a) kravene i henholdsvis stk. 1 eller stk. 3fuldt ud er opfyldt bortset fra
kravet til varigheden af den omlægningsperiode, som er omhandlet ibilag I, nr. 1;
b) en omlægningsperiode på mindst tolv måneder inden høsten er
respekteret;
c) de pågældende angivelser ikke forleder køberen af produktet til at
tro, at der er tale om et produkt af samme art som dem, der opfyldersamtlige krav i stk. 1 eller 3. Efter den 1. januar 1996 skal angivel-serne bestå af ordene »produceret under omlægning til økologisklandbrug«, og være trykt med en farve, i en størrelse og med typer,som ikke er mere iøjnefaldende end produktets vare-betegnelse;ordene »økologisk landbrug« må ikke være angivet på en mereiøjnefaldende måde end ordene »produceret under omlægning til«;
d) produktet består af en enkelt ingrediens af landbrugsoprindelse;
e) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal mærk-
ningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den kontrolmyn-dighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende, der udførerden sidste del af produktions- eller tilberedningsprocessen, hørerunder. Valget mellem navn og kodenummer foretages af medlems-staten, som meddeler Kommissionen sin afgørelse.
5a. Uanset stk. 3må der i mærkningen og reklamen for et produkt,
som omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra b), kun være angivelser, derhenviser til den økologiske produktionsmetode, hvis følgende betin-gelser er opfyldt:
a) mindst 70 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse skal være
produkter, som er frembragt i overensstemmelse med reglerne iartikel 6 eller stamme fra sådanne produkter eller være indført fratredjelande under de i artikel 11 fastsatte ordninger;
b) alle øvrige ingredienser af landbrugsoprindelse skal være omfattet af
bilag VI, del C, eller være midlertidig tilladt i en medlemsstat ioverensstemmelse med de gennemførelsesbestemmelser, der måttevære vedtaget i henhold til stk. 7;
c) angivelserne, der henviser til den økologiske produktionsmetode,
skal være anført på ingredienslisten i klar forbindelse med de ingre-dienser, der er fremstillet efter reglerne i artikel 6, eller som erindført fra tredjelande under de i artikel 6, eller som er indført fratredjelande under de i artikel 11 fastsatte ordninger; de skal væretrykt med samme farve, i samme størrelse og med samme typer som
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 7
▼M10
de andre angivelser på ingredienslisten. Disse angivelser skal dog
også anføres i en særskilt deklaration, som skal anbringes i sammesynsfelt som salgsbetegnelsen, og indeholde oplysning om, hvor storen procentdel af de ingredienser, der er af landbrugsoprindelse ellerforarbejdet på basis af ingredienser af landbrugsoprindelse, der erfremstillet efter reglerne i artikel 6, eller som er indført fra tredje-lande under de i artikel 11 fastsatte ordninger. Den særskilte deklara-tion skal være trykt i en farve, størrelse og med typer, som ikke ermere iøjnefaldende end produktets varebetegnelse. Denne deklara-tion udformes således: »X % af ingredienserne af landbrugsoprin-delse er fremstillet efter reglerne for økologisk produktion«;
d) produktet må kun indeholde stoffer, der er anført i bilag VI, del A,
som ingredienser, der ikke er af landbrugsoprindelse;
e) produktet eller dets ingredienser af landbrugsoprindelse, som
omhandlet i litra a), må ikke have været underkastet behandlinger,der omfatter anvendelse af stoffer, som ikke er anført i bilag VI, delB;
f) produktet eller dets ingredienser må ikke have været underkastet
behandlinger, der omfatter anvendelse af ioniserende stråling;
g) produktet skal være tilberedt eller importeret af en erhvervsdrivende,
der er undergivet de i artikel 8 og 9 fastlagte kontrolforanstaltninger;
h) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal mærk-
ningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den kontrolmyn-dighed eller det kontrolorgan, som den erhvervsdrivende, der udførerden sidste del af produktions- eller tilberedningsprocessen, hørerunder. Valget mellem navn og/eller kodenummer foretages afmedlemsstaten, som meddeler Kommissionen sin afgørelse.
6. I en overgangsperiode, der udløber den 31. december 1997, kan
mærkningen og reklamen for et produkt som omhandlet i artikel 1, stk.1, litra b), som delvis er fremstillet af ingredienser, der ikke opfylderkravene i stk. 3, litra a), henvise til økologiske produktionsmetoder,såfremt:
a) mindst 50 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse opfylder
kravene i stk. 3, litra a);
b) produktet opfylder de krav, der er anført i stk. 3, litra c), d), e) og f);
c) de angivelser, det henviser til økologiske produktionsmetoder:
— kun forekommer i den ingrediensliste, der er omhandlet i direktiv
79/112/EØF, senest ændret ved direktiv 89/395/EØF,
— tydeligvis kun henviser til de ingredienser, der er fremstillet efter
reglerne i artikel 6, og som er importeret under ordningen iartikel 11;
d) ingredienserne og deres respektive indhold er anført i ingrediensli-
sten i aftagende orden efter vægt;
e) angivelserne på ingredienslisten er trykt med samme farve, i samme
størrelse og med samme typer.
▼
B
7. Detaljerede gennemførelsesbestemmelser for denne artikel kanfastsættes efter fremgangsmåden i artikel 14.
▼
M10
8. Udtømmende lister over de stoffer og produkter, der omhandles istk. 3, litra b), c) og d), og stk. 5a, litra b), d) og e), skal fastlægges ibilag VI, del A, B og C, efter fremgangsmåden i artikel 14.
▼
B
Betingelserne for brugen af disse ingredienser og stoffer samt kravenetil deres sammensætning kan fastsættes nærmere.
Finder en medlemsstat, at et produkt bør tilføjes på ovennævnte lister,
eller at der bør foretages ændringer heri, drager den omsorg for, at etdossier med angivelse af begrundelsen for optagelsen eller for ændrin-gerne officielt fremsendes til de øvrige medlemsstater og til
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 8
▼B
Kommissionen, der forelægger det pågældende dossier for det i artikel14 omhandlede udvalg.
▼
M10
9. Til beregning af de i stk. 3og 6 omhandlede procentsatseranvendes de regler, der er fastsat i artikel 6 o g 7 i direktiv 79/112/EØF.
10. Et produkt som omhandlet i artikel 1, stk. 1, må ikke både
indeholde en ingrediens, der er fremstillet efter reglerne i artikel 6, ogsamme ingrediens fremstillet efter andre regler.
11. Inden den 1. juli 1999 tager Kommissionen bestemmelserne i
denne artikel og i artikel 10 op til fornyet behandling og fremsætterrelevante forslag med henblik på en eventuel revision.
▼
B
Produktionsregler
Artikel 6
▼M10
1. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at ved produkti-onen af de i artikel 1, stk. 1, litra a), omhandlede produkter, bortset frafrø og planteformeringsmateriale:
a) skal i det mindste bestemmelserne som anført i bilag I og i givet fald
de tilhørende gennemførelsesbestemmelser være overholdt;
b) må kun produkter, der består af stoffer som anført i bilag I og II,
anvendes som plantebeskyttelsesmidler, vaske- og rengøringsmidler,gødningsstoffer, jordbehandlingsmidler eller til et andet formål,såfremt dette er specificeret i bilag II i forbindelse med bestemtestoffer. Produkterne må kun anvendes under overholdelse af de ibilag I og II anførte særlige betingelser og i det omfang, en tilsva-rende anvendelse er tilladt i det almindelige landbrug i de pågæl-dende medlemsstater i henhold til relevante fællesskabsbestemmelsereller nationale bestemmelser, der er i overensstemmelse med fælles-skabsretten;
c) må der kun anvendes frø eller planteformeringsmateriale, der er
produceret efter den i stk. 2 omhandlede økologiske produktionsme-tode.
2. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at med hensyn til
frø og planteformeringsmateriale skal moderplanten i forbindelse medfrø og ophavsplanten eller -planterne i forbindelse med planteforme-ringsmateriale være produceret i overensstemmelse med stk. 1, litra a)og b), i mindst en generation, eller i tilfælde af flerårige afgrøder, i tovækstsæsoner.
3. a) Uanset stk. 1, litra c), kan frø og planteformeringsmateriale, som
ikke er produceret efter den økologiske produktionsmetode, medtilladelse fra medlemsstatens kompetente myndighed anvendes ien overgangsperiode, som udløber den 31. december 2000, for såvidt brugeren af dette formeringsmateriale over for kontrolorganeteller medlemsstatens myndighed kan godtgøre, at det ikke varham muligt at skaffe formeringsmateriale på Fællesskabetsmarked af en passende sort inden for den pågældende art, somopfylder kravene i stk. 2. I så fald skal der anvendes formerings-materiale, der ikke er behandlet med produkter, som ikke eranført i bilag II, del B, hvis det findes på Fællesskabets marked.Medlemsstaterne informerer de øvrige medlemsstater ogKommissionen om de tilladelser, der meddeles i henhold til dettestykke.
b) Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan det besluttes:
— at indføre restriktioner i den i litra a) nævnte overgangsforan-
staltning vedrørende bestemte arter og/eller typer formerings-materiale og/eller manglende kemisk behandling inden den31. december 2000;
— at bibeholde den undtagelse, der er givet mulighed for i litra
a), efter den 31. december 2000 for bestemte arter og/eller
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 9
▼M10
typer formeringsmateriale og for hele Fællesskabet eller visse
dele heraf;
— at indføre procedureregler og kriterier for den i litra a)
omhandlede undtagelse og fremsendelse af oplysninger heromtil de berørte erhvervsorganisationer, de øvrige medlemsstaterog Kommissionen.
4. Inden den 31. december 1999 tager Kommissionen bestemmel-
serne i denne artikel, og navnlig stk. 1, litra c), og stk. 2, op til fornyetbehandling og fremsætter relevante forslag med henblik på en eventuelrevision.
Artikel 6a
1. I denne artikel forstås ved »udplantningsplanter« hele planter til
plantning med henblik på produktion af planter.
2. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at når producen-
terne anvender udplantningsplanter, skal disse være produceret efterbestemmelserne i artikel 6.
3. Uanset stk. 2 kan udplantningsplanter, som ikke er produceret
efter den økologiske produktionsmetode, anvendes i en overgangspe-riode, som udløber den 31. december 1997, hvis følgende betingelser eropfyldt:
a) medlemsstatens myndigheder har tilladt anvendelsen, efter at
brugeren/brugerne af sådant materiale til medlemsstatens kontrolor-gans eller kontrolmyndigheds tilfredshed har godtgjort, at der ikkepå Fællesskabets marked kan fås en passende sort af den pågældendeart;
b) udplantningsplanterne er siden såningen kun behandlet med
produkter, som er opført i bilag II, del A og B;
c) udplantningsplanterne kommer fra en producent, som har accepteret
en kontrolordning svarende til ordningen i artikel 9 samt restrikti-onen i litra b); denne bestemmelse træder i kraft den 1. januar 1996;
d) udplantningsplanterne er efter plantningen dyrket efter bestemmel-
serne i artikel 6, stk. 1, litra a) og b), i en periode på mindst seksuger før høsten;
e) mærkningen af ethvert produkt, som indeholder ingredienser fra
sådanne udplantningsplanter, må ikke omfatte den i artikel 10omhandlede angivelse;
f) med forbehold af en restriktion som følge af proceduren i stk. 4
trækkes enhver tilladelse, som er givet i henhold til dette stykke,tilbage ved knaphedens ophør og udløber senest den 31. december1997.
4. a) Er der givet en tilladelse som omhandlet i stk. 3, meddeler
medlemsstaten straks de øvrige medlemsstater og Kommissionenfølgende oplysninger:
— dato for tilladelsens udstedelse,
— navnet på den pågældende sort og art,— de mængder, der er nødvendige, og en begrundelse herfor,— knaphedens forventede varighed,— enhver anden oplysning, som Kommis-sionen eller medlems-
staterne anmoder om.
b) Hvis det af oplysninger fra en medlemsstat til Kommissionen og
til den medlemsstat, der har givet tilladelsen, fremgår, at der iknaphedsperioden er tilstrækkelige mængder af en passende sort,skal medlemsstaten overveje at trække tilladelsen tilbage ellerforkorte dens gyldighedsperiode og underrette Kommissionen ogde øvrige medlemsstater om de trufne foranstaltninger senest tidage efter at have modtaget oplysningerne.
c) Efter anmodning fra en medlemsstat eller på Kommissionens
initiativ forelægges sagen for det i artikel 14 omhandlede udvalgtil behandling. Efter proceduren i nævnte artikel 14 kan det
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 10
▼M10
besluttes, at tilladelsen skal trækkes tilbage eller dens gyldigheds-periode ændres.
▼
B
Artikel 7
1. Produkter, der ikke var tilladt på datoen for vedtagelsen af denne
forordning med henblik på en anvendelse som anført i artikel 6, stk. 1,litra b), kan optages i bilag II, såfremt følgende betingelser er opfyldt:
a) hvis produkterne anvendes til bekæmpelse af skadedyr eller
sygdomme på planter:
— de er uundværlige til bekæmpelse af bestemte skadedyr eller
sygdomme, for hvilke der ikke findes biologiske, dyrkningsmæs-sige, fysiske eller planteavlsmæssige alternativer,
— de anvendes på en sådan måde, at de ikke kommer i direkte
kontakt med frø, planter og andre vegetabilske produkter; vedbehandling af flerårige afgrøder kan der dog finde direktekontakt sted, men kun uden for de spiselige deles (frugternes)vækstsæson, såfremt anvendelsen af produktet ikke indirektemedfører tilstedeværelse af restkoncentrationer i de spiseligedele, og
— anvendelsen ikke har en uacceptabel indvirkning på miljøet og
ikke er medvirkende årsag til forurening af miljøet;
b) hvis produkterne anvendes til gødskning eller behandling af jorden:
— de er uundværlige på grund af afgrødens særlige næringsbehov
eller jordens behov for en særlig behandling, som ikke kantilgodeses ved hjælp af de i bilag I omhandlede fremgangsmåder,og
— anvendelsen ikke har en uacceptabel indvirkning på miljøet og
ikke er medvirkende årsag til forurening af miljøet.
▼
M10
1a. Betingelserne i stk. 1 gælder ikke for produkter, som indenvedtagelsen af denne forordning var almindelig anvendt efter de prin-cipper for økologisk landbrug, som blev fulgt i Fællesskabet.
▼
B
2. Om fornødent kan følgende forhold yderligere præciseres i forbin-delse med ethvert produkt, der er anført i bilag II:
— den detaljerede beskrivelse af produktet,
— anvendelsesbetingelserne og kravene til dets sammensætning og/
eller opløselighed, navnlig under hensyn til nødvendigheden af atsikre, at restkoncentrationer af disse stoffer kun er til stede i mini-malt omfang i de spiselige dele af afgrøder og spiselige produkterheraf, og at stofferne kun får den mindst mulige indvirkning påmiljøet,
— de særlige forskrifter for mærkning i forbindelse med de i artikel 1
omhandlede produkter, når sådanne produkter fremstilles ved hjælpaf visse af de i bilag II omhandlede produkter.
3. Ændringer i bilag II vedrørende enten optagelse eller fjernelse af
de i stk. 1 omhandlede produkter eller indsættelse eller ændring af de istk. 2 omhandlede specifikationer vedtages af Kommissionen efterfremgangsmåden i artikel 14.
4. Finder en medlemsstat, at et produkt bør optages i bilag II, eller at
bilaget bør ændres, drager den omsorg for, at et dossier, der begrunderoptagelsen eller ændringen, officielt fremsendes til de øvrige medlems-stater og til Kommissionen, der forelægger det pågældende dossier fordet i artikel 14 omhandlede udvalg.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 11
▼B
Kontrolordning
Artikel 8
1. Erhvervsdrivende, der producerer, tilbereder eller fra et tredjeland
indfører produkter som omhandlet i artikel 1 med henblik på deresmarkedsføring, skal:
a) give meddelelse om denne aktivitet til den kompetente myndighed i
den medlemsstat, hvor den pågældende aktivitet udøves; medde-lelsen skal omfatte oplysningerne som anført i bilag IV,
b) lade virksomheden omfatte af den i artikel 9 fastlagte kontrolord-
ning.
2. Medlemsstaterne udpeger en myndighed eller et organ til at
modtage meddelelserne. Medlemsstaterne kan bestemme, at der skalmeddeles sådanne supplerende oplysninger, som de finder påkrævede,for at kontrollen af de pågældende erhvervsdrivende kan blive effektiv.
3. Den kompetente myndighed drager omsorg for, at en ajourført
liste med navne og adresser på de erhvervsdrivende, der er omfattet afkontrolordningen, stilles til rådighed for interesserede.
Artikel 9
1. Medlemsstaterne iværksætter en kontrolordning, der varetages af
en eller flere udpegede kontrolmyndigheder og/eller af godkendteprivate organer, som de ►
M10erhvervsdrivende, der producerer, tilbe-
reder eller fra tredjelande importerer produkter som omhandlet i artikel1◄, skal underlægges.
2. Medlemsstaterne træffer de nødvendige foranstaltninger til at
sikre, at erhvervsdrivende, som overholder denne forordning og betalerderes bidrag til kontrolomkostningerne, har adgang til kontrolordningen.
3. Kontrolordningen omfatter mindst gennemførelsen af de kontrol-
foranstaltninger og forholdsregler, der er anført i bilag III.
4. Med henblik på private kontrolorganers gennemførelse af kontrol-
ordningen udpeger medlemsstaterne en myndighed, som det påhviler atgodkende og føre tilsyn med disse organer.
5. Ved godkendelse af et privat kontrolorgan tages følgende i
betragtning:
a) organets standardkontrolplan, der skal indeholde en detaljeret beskri-
velse af de kontrolforanstaltninger og forholdsregler, som organetforpligter sig til at pålægge de erhvervsdrivende, som det kontrol-lerer;
b) de sanktioner, som organet agter at anvende, hvis der konstateres
►
M10uregelmæssigheder og/eller overtrædelser ◄;
c) tilstrækkelige ressourcer i form af kvalificeret personale og admini-
strativt og teknisk udstyr, erfaring inden for kontrol samt pålide-lighed;
d) organets objektivitet i forhold til de erhvervsdrivende, som
kontrollen omfatter.
6. Når et kontrolorgan er godkendt, skal den kompetente myndighed:
a) sikre, at den kontrol, organet gennemfører, er objektiv;
b) efterprøve kontrollens effektivitet;
c) gøre sig bekendt med de konstaterede ►
M10uregelmæssigheder
og/eller overtrædelser ◄og de pålagte sanktioner;
d) tilbagekalde godkendelsen af et kontrolorgan, hvis det ikke opfylder
de i litra a) og b) omhandlede krav eller ikke længere opfylderbetingelserne i stk. 5, eller ikke opfylder kravene ►
M10i stk. 7, 8,
9o g1 1 ◄.
▼M10
6a. Medlemsstaterne tildeler inden den 1. januar 1996 hvert kontrol-organ eller hver kontrolmyndighed, der er godkendt eller udpeget ioverensstemmelse med denne artikel, et kodenummer. De underretter de
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 12
▼M10
øvrige medlemsstater og Kommissionen herom; Kommissionen offent-
liggør disse kodenumre i den liste, der er omhandlet i sidste afsnit iartikel 15.
▼
B
7. Kontrolmyndigheden og de i stk. 1 omhandlede godkendtekontrolorganer:
a) sikrer, at i det mindste de i bilag III anførte kontrolforanstaltninger
og forholdsregler iværksættes på de bedrifter, som kontrollenomfatter;
b) må ikke videregive oplysninger og data, som de kommer i besiddelse
af under udførelsen af kontrollen, til andre end den ansvarlige forden pågældende bedrift og de kompetente myndigheder.
8. De godkendte kontrolorganer:
a) giver den kompetente myndighed adgang til at inspicere deres
kontorer og anlæg og giver alle oplysninger og enhver hjælp, somden kompetente myndighed skønner påkrævet for at kunne varetagesine forpligtelser i henhold til denne forordning;
b) fremsender senest den 31. januar hvert år til medlemsstatens kompe-
tente myndighed en liste over de erhvervsdrivende, der var under-givet deres kontrol pr. 31. december det foregående år, og fore-lægger den pågældende myndighed en kortfattet årsrapport.
9. Den kontrolmyndighed og de kontrolorganer, der er omhandlet i
stk. 1, skal:
a) hvis der konstateres en uregelmæssighed for så vidt angår anven-
delsen af artikel 5 og ►
M106◄eller iværksættelsen af de i bilag
III anførte foranstaltninger, drage omsorg for, at de i artikel 2omhandlede angivelser med henvisning til den økologiske produkti-onsmetode fjernes fra ethvert parti eller enhver produktion, som erberørt af uregelmæssigheden;
b) hvis der konstateres en overtrædelse, som er åbenlys eller har lang-
varig virkning, forbyde den pågældende erhvervsdrivende atmarkedsføre produkter forsynet med angivelser, som henviser til denøkologiske produktionsmetode, for et tidsrum, der skal aftales medmedlemsstatens kompetente myndighed.
10. Der kan efter fremgangsmåden i artikel 14 vedtages:
a) gennemførelsesbestemmelser for de i stk. 5 anførte krav og de i stk.
6 nævnte foranstaltninger;
b) gennemførelsesbestemmelser for de i stk. 9 nævnte foranstaltninger.
▼
M10
11. Fra den 1. januar 1998 skal godkendte kontrolorganer med forbe-hold af stk. 5 og 6 opfylde kravene i EN 45011 af 26. juni 1989.
▼
B
Angivelse af overensstemmelse med kontrolordningen
Artikel 10
▼M10
1. Angivelsen af og/eller logoet, der viser, at produkterne er omfattetaf kontrolordningen, jf. bilag V, må kun anføres i mærkningen af de iartikel 1 nævnte produkter, hvis disse:
a) opfylder kravene i artikel 5, stk. 1 eller 3;
b) under hele produktions- og tilberedningsprocessen har været under-
givet den i artikel 9 omhandlede kontrolordning;
c) sælges direkte fra producenten eller tilberedningsvirksomheden til
den endelige forbruger i lukkede emballager eller bringes i handelensom færdigpakkede levnedsmidler; i forbindelse med direkte salg fraproducenten eller tilberedningsvirksomheden til den endeligeforbruger er det ikke nødvendigt med lukkede emballager, når det afmærkningen klart og tydeligt fremgår, hvilket produkt der er taleom;
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 13
▼M10
d) i mærkningen er forsynet med producentens, tilberedningsvirksom-
hedens eller sælgers navn og/eller firmanavn samt kontrolmyndighe-dens eller kontrolorganets navn eller kodenummer og de angivelser,der måtte kræves i henhold til forskrifterne for mærkning af levneds-midler i overensstemmelse med fællesskabslovgivningen.
▼
B
2. Mærkning eller reklame må ikke indeholde nogen udtalelse, derbibringer køberen den forestilling, at den i bilag V omhandlede angi-velse er en garanti for højere smags-, nærings- eller sundhedskvalitet.
3. Den kontrolmyndighed og de kontrolorganer, der er omhandlet i
artikel 9, stk. 1, skal:
a) hvis der konstateres en uregelmæssighed for så vidt angår anven-
delsen af ►
M10artikel 5 og 6 ◄eller iværksættelsen af de i bilag
III anførte foranstaltninger, drage omsorg for, at den i bilag Vomhandlede angivelse fjernes fra ethvert parti eller enhver produk-tion, som er berørt af uregelmæssigheden;
b) hvis der konstateres en overtrædelse, som er åbenlys eller har lang-
varig virkning, tilbagekalde den pågældende erhvervsdrivendes tilla-delse til at anvende den i bilag V omhandlede angivelse for ettidsrum, der skal aftales med medlemsstatens kompetentemyndighed.
4. Nærmere bestemmelser for tilbagekaldelse af den i bilag V
omhandlede angivelse efter konstatering af visse overtrædelser af artikel5, 6 og 7 eller af bilag III, kan fastlægges efter fremgangsmåden iartikel 14.
▼
M10
Generelle håndhævelsesforanstaltninger
Artikel 10a
1. Hvis en medlemsstat i forbindelse med et produkt, som kommer
fra en anden medlemsstat, og som bærer en af de i artikel 2 og/ellerbilag V omhandlede angivelser, konstaterer uregelmæssigheder ellerovertrædelser vedrørende anvendelsen af denne forordning, skal denunderrette den medlemsstat, der har udpeget kontrolmyndigheden ellergodkendt kontrolorganet, samt Kommissionen herom.
2. Medlemsstaterne træffer de fornødne foranstaltninger til at undgå
svigagtig anvendelse af de i artikel 2 og/eller bilag V omhandledeangivelser.
▼
B
Indførsel fra tredjeland
Artikel 11
1. Med forbehold af artikel 5, kan de i artikel 1 omhandlede
produkter, som indføres fra et tredjeland, kun markedsføres:
a) hvis de har oprindelse i et tredjeland, der er anført på en liste, som
Kommissionen skal fastlægge i en beslutning vedtaget efter frem-gangsmåden i artikel 14, og de kommer fra et område eller enproduktionsenhed og er kontrolleret af et kontrolorgan, som i givetfald er nærmere præciseret i beslutningen vedrørende det pågæl-dende tredjeland
b) hvis tredjelandets myndighed eller kompetente organ har udstedt en
kontrolattest, der bevidner, at det i attesten anførte parti:
— er fremstillet i et produktionssystem, hvor der anvendes regler,
som svarer til reglerne i ►
M10artikel 6 ◄,o g
— har været undergivet en kontrolordning, hvis ligestilling med
Fællesskabets kontrolordning er konstateret ved den i stk. 2, litrab), omhandlede undersøgelse.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 14
▼B
2. Ved afgørelsen om, hvorvidt et tredjeland for visse af de i artikel 1
omhandlede produkter på anmodning kan anføres i den i stk. 1, litra a),nævnte liste, tages der navnlig hensyn til følgende:
a) de garantier, som tredjelandet kan give for, at der i det mindste for
den produktion, som er bestemt til Fællesskabet, anvendes regler, dersvarer til reglerne i ►
M10artikel 6 ◄;
b) effektiviteten af de trufne kontrolforanstaltninger, der i det mindste
for den produktion, som er bestemt til Fællesskabet, skal svare tilforanstaltningerne under den i artikel 8 og 9 omhandlede kontrolord-ning for at sikre overholdelsen af bestemmelserne i litra a).
Under hensyntagen til disse forhold kan Kommissionens beslutning
indeholde en præcisering af oprindelsesområderne eller -produktionsen-hederne eller de organer, hvis kontrol anses for at være ligestillet medFællesskabets kontrol.
3. Den i stk. 1, litra b), omhandlede attest skal:
a) i originaleksemplar ledsage varen frem til den første modtagers
bedrift; derefter skal importøren opbevare den, således at den imindst to år kan stilles til rådighed for ►
M10kontrolorganet og/
eller kontrolmyndigheden ◄;
b) være udformet efter bestemmelser og i overensstemmelse med en
model, som fastlægges efter fremgangsmåden i artikel 14.
4. Der kan fastsættes detaljerede regler for iværksættelsen af denne
artikel efter fremgangsmåden i artikel 14.
5. Ved behandlingen af en anmodning fra et tredjeland skal
Kommissionen kræve, at dette fremlægger alle nødvendige oplysninger;den kan desuden pålægge sagkyndige på Kommissionens vegne atforetage en undersøgelse på stedet af de produktionsregler og kontrol-foranstaltninger, der faktisk anvendes af det pågældende tredjeland.
▼
M2
6. a) Som undtagelse fra stk. 1 får importører i en medlemsstat af
medlemsstatens kompetente myndighed tilladelse til indtil den►
M1031. december 2002 ◄at markedsføre importerede
produkter fra et tredjeland, der ikke er opført på den i stk. 1, litraa), omhandlede liste, forudsat at der forelægges importmedlems-statens kompetente myndighed tilstrækkelige beviser for, at depågældende produkter er fremstillet under produktionsbetingelser,der svarer til de i ►
M10artikel 6 ◄omhandlede betingelser,
og under kontrolordninger, hvis effektivitet svarer til effektivi-teten af de kontrolforanstaltninger, der omhandles i artikel 8 og 9,samt at disse kontrolforanstaltninger faktisk anvendes oganvendes til stadighed.
Tilladelsen er kun gyldig, så længe det godtgøres, at ovenstående
betingelser er opfyldt. ►
M10Den ophører på det tidspunkt, det
besluttes at optage tredjelandet på den i stk. 1, litra a), omhand-lede liste, medmindre den vedrører et produkt, som kommer fra etområde, som ikke er nærmere præciseret i den beslutning, deromhandles i stk. 1, litra a), og tilladelsen ikke blev behandlet iforbindelse med den af tredjelandet fremsendte anmodning. Tred-jelandet skal være indforstået med at lade godkendelsesordningeni henhold til dette stykke fortsætte. ◄
b) Hvis en medlemsstat finder en importørs bevisførelse fyldestgø-
rende, giver den straks Kommissionen og de øvrige medlems-stater meddelelse om, hvilket tredjeland produkterne indføres fra,og detaljerede oplysninger om produktions- og kontrolordnin-gerne og de garantier, der sikrer, at de faktisk anvendes oganvendes til stadighed.
c) På en medlemsstats anmodning eller på Kommissionens initiativ
forelægges sagen det i artikel 14 omhandlede udvalg til gennem-gang. Hvis det efter gennemgangen viser sig, at de indførteprodukter ikke er fremstillet under tilsvarende produktionsbetin-gelser og/eller under tilsvarende kontrolordninger, opfordrerKommissionen den medlemsstat, der har givet tilladelsen, til attrække den tilbage. Om nødvendigt kan det efter fremgangs-måden i artikel 14 besluttes, at de pågældende indførsler skal
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 15
▼M2
standses eller kun må fortsættes, hvis bestemte betingelser ændresinden for en given frist.
d) Den i litra b) omhandlede meddelelse kræves ikke, hvis den
vedrører produktions- og kontrolordninger, en anden medlemsstatallerede har givet meddelelse om efter litra b), medmindre derfremkommer betydningsfulde, nye oplysninger, så den i litra c)omhandlede gennemgang og beslutning skal tages op på ny.
Kommissionen tager inden den 31. juli 1994 bestemmelserne i
stk. 1 op til fornyet overvejelse og forelægger relevante forslagmed henblik på en eventuel revision.
▼
M10
7. Kommissionen kan efter fremgangsmåden i artikel 14 og efteranmodning fra en medlemsstat godkende et tredjelands kontrolorgan,som den pågældende medlemsstat har evalueret på forhånd, og tilføjedette land på den i stk. 1, litra a), omhandlede liste. Kommissionenunderretter det pågældende tredjeland herom.
▼
B
Frie varebevægelser inden for fælleskabet
Artikel 12
Medlemsstaterne må ikke af grunde, der vedrører produktionsmetoden,
mærkningen eller angivelsen af denne produktionsmetode forbyde ellerbegrænse markedsføringen af de i artikel 1 omhandlede produkter, nårdisse er i overensstemmelse med bestemmelserne i denne forordning.
Administrative bestemmelser og iværksættelse
Artikel 13
Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan der vedtages:
▼
M10— gennemførelsesbestemmelser til denne forordning
▼B
— ændringer til bilag I, II, III, IV og VI;
▼M10
— ændringer til bilag V med henblik på at fastlægge et EF-logo, der
kan anvendes i forbindelse med eller i stedet for angivelsen af, atprodukterne er omfattet af kontrolordningen
▼
B
Artikel 14
Kommissionen bistås af et udvalg, der består af repræsentanter for
medlemsstaterne, og som har Kommissionens repræsentant somformand.
Når der henvises til fremgangsmåden i denne artikel, forelægger
Kommissionens repræsentant udvalget et udkast til de foranstaltninger,der skal træffes.
Udvalget afgiver en udtalelse om dette udkast inden for en frist, som
formanden kan fastsætte under hensyn til, hvor meget det pågældendespørgsmål haster. Det udtaler sig med det flertal, der er fastsat i trakta-tens artikel 148, stk. 2. Under afstemninger i udvalget tillægges destemmer, der afgives af repræsentanterne for medlemsstaterne, denvægt, der er fastlagt i nævnte artikel. Formanden deltager ikke i afstem-ningen.
Kommissionen vedtager de påtænkte foranstaltninger, når de er i over-
ensstemmelse med udvalgets udtalelse.
Er de påtænkte foranstaltninger ikke i overensstemmelse med udvalgets
udtalelse, eller hvis der ikke er afgivet nogen udtalelse, forelæggerKommissionen straks Rådet et forslag til de foranstaltninger, der skaltræffes. Rådet træffer afgørelse med kvalificeret flertal.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 16
▼B
Har Rådet efter udløbet af en frist på tre måneder regnet fra forslagets
forelæggelse for Rådet ikke truffet nogen afgørelse, vedtages de fore-slåede foranstaltninger af Kommissionen.
Artikel 15
Medlemsstaterne underretter årligt inden den 1. juli Kommissionen om
de foranstaltninger, der er truffet i det foregående år med henblik pågennemførelsen af denne forordning, og de fremsender navnlig:
— listen over de erhvervsdrivende, der pr. 31. december det foregående
år har indgivet den i artikel 8, stk. 1, litra a), omhandlede medde-lelse, og som er undergivet den i artikel 9 omhandlede kontrolord-ning;
— en rapport om det tilsyn, som er gennemført i henhold til artikel 9,
stk. 6.
Desuden meddeler medlemsstaterne årligt inden den 31. marts
Kommissionen listen over de kontrolorganer, der var godkendt pr. 31.december det foregående år, med oplysning om disses retlige status ogfunktionelle opbygning, deres standardkontrolplaner, sanktionssystemerog i givet fald deres mærke.
Kommissionen drager omsorg for, at de lister over godkendte organer,
som den har modtaget underretning om inden den i stk. 2 anførte dato,offentliggøres i C-udgaven af De Europæiske Fællesskabers Tidende
hvert år.
Artikel 16
1. Denne forordning træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i
De Europæiske Fællesskabers Tidende .
2. Inden for en frist på ni måneder fra denne forordnings ikrafttræden
iværksætter medlemsstaterne artikel 8 og 9.
▼
M2
3. Artikel 5, artikel 8, stk. 1, og artikel 11, stk. 1, anvendes fra den 1.januar 1993.
▼
B
Efter fremgangsmåden i artikel 14 kan fristen for anvendelsen af artikel11, stk. 1, udskydes i et bestemt tidsrum, hvad angår indførsel fra ettredjeland, hvis behandlingen af spørgsmålet, efter anmodning fra ettredjeland, ikke er så langt fremme, at der kan træffes afgørelse omdette tredjelands optagelse på den i artikel 11, stk. 1, litra a), omhand-lede liste inden udløbet af den i første afsnit fastsatte frist.
Med hensyn til overholdelsen af den omlægningsperiode, der er
omhandlet i bilag I, nr. 1, medregnes den periode, der ligger forud fordenne forordnings ikrafttræden, for så vidt som den erhvervsdrivende påfyldestgørende måde kan påvise over for kontrolorganet, at han i denpågældende periode har fremstillet produkter efter gældende nationaleforskrifter eller, hvor sådanne ikke findes, efter anerkendte internatio-nale normer for økologisk fremstilling.
4. Inden for en frist på tolv måneder fra denne forordnings ikraft-
træden kan medlemsstaterne uanset artikel 6, stk. 1, tillade, at der påderes område anvendes produkter, som indeholder stoffer, der ikke ernævnt i bilag II, og for hvilke de mener, at de i artikel 7, stk. 1, anførtebetingelser er opfyldt.
5. Inden for en frist, der udløber tolv måneder efter fastlæggelsen af
bilag VI i overensstemmelse med artikel 5, stk. 7, kan medlemsstaternefortsat i overens-stemmelse med deres nationale forskrifter tillade, at deranvendes stoffer, som ikke er anført i nævnte bilag VI.
6. Medlemsstaterne underretter de øvrige medlemsstater og
Kommissionen om de stoffer, der er tilladt i medfør af stk. 4 og 5.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart
i hver medlemsstat.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 17
▼B
BILAG I
PRINCIPPER FOR ØKOLOGISK PRODUKTION PÅ BEDRIFTERNE
Planter og andre vegetabilske produkter
1. Principperne som anført i dette bilag skal normalt have været anvendt på
parcellerne i en omlægningsperiode på mindst to år inden udsåningen eller, itilfælde af flerårige kulturer ►
C2bortset fra græsarealer ◄, på mindst tre år
inden første høst af de produkter, der er omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra a).Kontrolorganet kan med samtykke fra den kompetente myndighed beslutte, atdenne periode i visse tilfælde forlænges eller forkortes under hensyn tilparcellernes tidligere udnyttelse.
▼
M9 Den enkelte medlemsstat har navnlig mulighed for at reducere omlægningspe-
rioden til det absolutte minimum, hvis parcellerne er blevet behandlet med etprodukt, der ikke omfattes af bilag II.B, som led i en foranstaltning tilbekæmpelse af sygdom eller skadegørere, som medlemsstatens kompetentemyndighed har gjort obligatorisk over for en bestemt kultur på sit områdeeller dele heraf.
Følgende betingelser skal alle være opfyldt, hvis omlægningsperioden
forkortes:
— parcellerne skal allerede være omlagt eller under omlægning til økologisk
landbrug;
— der skal være sikkerhed for, at der efter nedbrydningen af det pågældende
plantebeskyttelsesmiddel kun er ubetydelige restkoncentrationer i jordenog også i planten, hvis det drejer sig om en flerårig kultur;
— den pågældende medlemsstat skal informere de øvrige medlemsstater om
sin beslutning om at gøre behandling obligatorisk og om omfanget af denforudsete forkortelse af omlægningsperioden;
— den høst, der følger efter behandlingen, må ikke sælges under betegnelsen
økologisk.
▼
B2. Jordbundens frugtbarhed og den biologiske aktivitet i jorden skal, i tilfælde,
hvor det forekommer hensigtsmæssigt, opretholdes eller øges:
a) ved dyrkning af bælgplanter, grøngødning eller planter med dybt rodnet
efter en hensigtsmæssig flerårig sædskifteplan
b)►C1ved nedmuldning af organisk materiale, komposteret eller ikke
komposteret, som er produceret ◄af bedrifter, der drives efter bestem-
melserne i denne forordning. Indtil der vedtages fælles tekniske regler forbiologisk animalsk produktion, ►
C1kan biprodukter fra besætninger,
såsom◄staldgødning, anvendes, hvis de kommer fra husdyrbrug, der
overholder de gældende nationale forskrifter, eller, hvis sådanne ikkefindes, internationalt anerkendt praksis for så vidt angår økologiskanimalsk produktion.
Andre supplerende tilskud af organiske eller uorganiske gødningsstoffer, der
er nævnt i bilag II, kan kun anvendes, for så vidt en passende næring af deplanter, der indgår i sædskifteplanen, eller jordens gødskning ikke udeluk-kende kan sikres ved de fremgangsmåder, der er anført i første afsnit, litra a)og b).
Med henblik på aktivering af kompost kan der anvendes egnede præparater
►
M4 ◄på basis af mikroorganismer eller planter.
▼M4Såkaldt biodynamiske præparater af stenmel, staldgødning eller fremstillet på
basis af planter kan også anvendes til de i dette punkt omhandlede formål.
▼B3. Skadegørere, plantesygdomme og ukrudt bekæmpes ved at samordne følgende
foranstaltninger:
— valg af hensigtsmæssige arter og sorter,
— en hensigtsmæssig sædskifteplan,— mekaniske dyrkningsmetoder,— beskyttelse af skadegørernes naturlige fjender på passende måder
►
C1(f.eks. ved hjælp af levende hegn og ynglemuligheder samt ved
udsætning af prædatorer) ◄,
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 18
▼B
—►C1flammebehandling af ukrudt ◄.
De stoffer og midler, der er anført i bilag II, må kun anvendes i tilfælde af akut
fare for afgrøden.
▼M44. Indsamling af spiselige planter og plantedele, der vokser vildt i naturområder,
skove og landbrugsområder, betragtes som en økologisk produktionsmetode,under forudsætning af
— at disse arealer i tre år inden indsamlingen ikke er blevet behandlet med
andre produkter end dem, der er anført i bilag II;
— at indsamlingen ikke har nogen destabiliserende virkning på de naturlige
levesteder for arterne i indsamlingsområdet eller på bevarelsen af dissearter.
▼
M1
Dyr og animalske produkterIndtil det i artikel 1, stk. 2, omhandlede forslag er vedtaget og med henblik på
tilberedningen af de i artikel 5, stk. 3, litra a), omhandlede ingredienser, skal dyropdrættes efter de gældende nationale forskrifter eller, hvis sådanne ikke findes,internationalt anerkendt praksis for så vidt angår økologisk animalsk produktion.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 19
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anvendelsesbe-
tingelser▼M7
BILAG II
DEL A
▼M12
Gødningsstoffer og jordforbedringsmidler
Generelle betingelser for alle produkter:
— de må kun anvendes under overholdelse af bestemmelserne i bilag I
— de må kun anvendes under overholdelse af bestemmelserne i de enkelte medlemsstaters lovgivning
om gødningsstoffer
▼M7
Produkter, der er sammensat af eller kun inde-
holder de nedenfor anførte stoffer:
— fast husdyrgødning Produkt fremstillet ved blanding af husdyrgød-
ning og vegetabilsk materiale (strøelse).
Behov anerkendt af kontrolorganet elIer kontrol-
myndigheden.
Angivelse af dyreart.Kun fra ekstensivt husdyrbrug. jf. ►
C3artikel 6,
stk. 5◄, i Rådets forordning (EØF) nr. 2328/
91 (1), senest ændret ved forordning (EF) nr.
3669/93 (2).
— tørret fast husdyrgødning, herunder tørret fjer-
krægødningBehov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelse af dyreart.Kun fra ekstensivt husdyrbrug, jf. ►
C3artikel 6,
stk. 5◄, i forordning (EØF) nr. 2328/91.
— kompost af husdyrgødning, herunder fjerkræ-
gødning. og komposteret fast husdyrgødningBehov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelse af dyreart.Ikke fra jordløst husdyrbrug.
— flydende husdyrgødning (gylle, ajle, …) Anvendes efter kontrolleret gæring og/eller
passende opblanding.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelse af dyreart.Ikke fra jordløst husdyrbrug.
▼M12
— komposteret husholdningsaffald Kompost bestående af kildesorteret husholdnings-
affald
Kun vegetabilsk og animalsk affald
Skal være produceret i et lukket og overvågetindsamlingssystem, som er godkendt af medlems-staten
Maksimal koncentration i mg pr. kg tørstof:cadmium: 0,7; kobber 70; nikkel: 25; bly: 45;zink: 200; kviksølv: 0,4; chrom (i alt): 70; chrom(VI): 0 (
3)
Kun i en periode, som udløber den 31. marts2002
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet ellerkontrolmyndigheden
▼M7
— tørvMå kun anvendes i forbindelse med havebrug
(gartnerier, blomster- og trædyrkning, plante-skoler).
▼M12
— ler (perlit, vermiculit osv.)
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 20
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anvendelsesbe-
tingelser▼M7
— kompost fra svampedyrkning Det oprindelige vækstmedium må kun være frem-
stillet af produkter fra denne liste.
— ekskrementer fra orme (ormekompost) og fra
insekter
— guano Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— komposteret blanding af vegetabilsk materiale Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— følgende produkter eller biprodukter af
animalsk oprindelse.Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— blodmel
— hovmel
— hornmel
— benmel eller aflimet benmel
— benkul
— fiskemel
— kødmel
— fjermel
— uld
— stykker af kaninskind ►M12Maksimal koncentration af chrom (VI) i
tørstoffet på 0 mg pr. kg (3)◄
— hår, børster osv.
— mælkeprodukter
— organiske produkter eller biprodukter af vege-
tabilsk oprindelse til gødskning (f.eks mel af
oliekager/-skrå, kakaoskaller, maltspirer, …)
— alger og algeprodukter ►M12Når de er fremkommet direkte ved:
i) fysisk behandling, herunder tørring, frys-
ning og formaling
ii) ekstraktion med vand eller syre og/eller
basiske vandige opløsninger
iii) gæring
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden ◄.
— savsmuld og træflis Træ, der ikke er kemisk behandlet efter fældning.
— komposteret bark Træ, der ikke er kemisk behandlet efter fældning.
— træaske Fra træ, der ikke er kemisk behandlet efter fæld-
ning.
— blødt råfosfat Produkt defineret i Rådets direktiv 76/
116/EØF (3), ændret ved Rådets direktiv 89/
284/EØF (5).
Cadmiumindhold på højst 90 mg/kg P2O5.
— aluminiumcalciumfosfat Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
ved direktiv 89/284/EØF.
Cadmiumindhold på højst 90 mg/kg P2O5.
Må kun anvendes på basisk jord (ph >7,5).
— Thomasslagger Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— kaliumråsalt, f.eks. kainit, sylvinit, …) Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— kaliumsulfat med magnesiumsalt Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Derivat af kaliumråsalt.
— vinasse og vinasseekstrakt Undtagen vinasse fra salmiakproduktion.
— naturligt forekommende calciumcarbonat,
f.eks. kridt, mergel, pulveriseret kalksten,
algekalk, fosfatholdigt kridt, …
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 21
▼M7
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og anvendelsesbe-
tingelser
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser— naturligt forekommende calciumcarbonat og
magnesiumcarbonat, f.eks. dolomitkalk.pulveriseret magnesiumholdigt kalksten, …
— magnesiumsulfat, f.eks kiserit Kun naturligt forekommende.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— calciumkloridopløsning Behandling af blade på æbletræer efter påvist
calciummangel.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— calciumsulfat (gips) Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
ved direktiv 89/284/EØF.
Kun naturligt forekommende.
▼M12
— kalkslam fra sukkerfabrikker Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
Kun i en periode, som udløber den 31. marts
2002
▼M7
— frit svovl Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
ved direktiv 89/284/EØF.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— mikronæringsstoffer Stoffer anført i direktiv 89/530/EØF (6).
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— natriumklorid Kun stensalt.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— Stenmel
(1) EFT nr. L 218 af 6. 8. 1991, s. 1.
(2) EFT nr. L 338 af 31. 12. 1993, s. 26.
▼M12
(3) Detektionsgrænse.
▼M7
(4) EFT nr. L 24 af 30. 1. 1976, s. 21.
(5) EFT nr. L 111 af 22. 4. 1989, s. 34.
(6) EFT nr. L 281 af 30. 9. 1989, s. 116.
▼M12
B.PLANTEBESKYTTELSESMIDLER
Generelle betingelser for alle produkter, der indeholder eller er sammensat af
nedennævnte aktive stoffer:
— de skal anvendes efter bestemmelserne i bilag I
— de skal opfylde de særlige bestemmelser i lovgivningen om plantebeskyttel-
sesmidler, der er gældende i den medlemsstat, hvor de anvendes (hvis det errelevant (*)).
I.Stoffer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse
Azadirachtin udvundet af Azadirachta
indicaInsekticid
Må kun anvendes på moderplanter ved produktion af
frø og på forældreplanter ved produktion af andetvegetativt formeringsmateriale samt på prydplanter
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plante-
beskyttelsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyttelses-midler.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 22
▼M12
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetegnelser(*) Bivoks Middel til beskyttelse af sår på træer
Gelatine Insekticid
(*) Hydroliserede proteiner Lokkemiddel
Kun til godkendt brug sammen med andre egnede
produkter fra dette bilag II, del B
Lecithin Fungicid
Ekstrakt (vandig opløsning) fra Nicotiana
tabacumInsekticid
Kun mod bladlus i subtropiske frugttræer (f.eks.
appelsin- og citrontræer) og tropiske afgrøder (f.eks.bananer); må kun anvendes i begyndelsen af vækst-perioden
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet ellerkontrolmyndigheden
Må kun anvendes i en overgangsperiode, somudløber den 31. marts 2002.
Planteolier (f.eks. olie af mynte, fyr ogkommen) Insekticid, acaricid (midemiddel), fungicid ogspiringshæmmende middel
Pyrethriner udvundet af Chrysanthemum
cinerariaefoliumInsekticid
Kvassia udvundet af Quassia amara Insekticid, afskrækkende middel
Rotenon udvundet af Derris spp, Loncho-
carpus spp ogTherphrosia sppInsekticid
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyttelsesmidler og er
derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyttelsesmidler.
II.Mikroorganismer, som anvendes til biologisk bekæmpelse af skadegø-
rere
Mikroorganismer (bakterier, virus ogsvampe) f.eks. Bacillus thuringensis,
Granulosis virus osv.Kun produkter, der ikke er genetisk modificerede
som defineret i Rådets direktiv 90/220/EØF (1)
(1) EFT nr. L 117 af 8. 5. 1990, s. 15.
III.Stoffer, som kun må anvendes i fælder og/eller dispensere
Generelle betingelser:
— fælderne og/eller dispenserne skal kunne forhindre, at stofferne spreder
sig i miljøet, og at de kommer i kontakt med dyrkede afgrøder
— fælderne skal indsamles efter brug og bortskaffes/opbevares sikkert.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 23
▼M12
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser(*) Diammoniumfosfat Lokkemiddel,
kun til brug i fælder
Metaldehyd Molluskicid (bløddyrgift)
Kun i fælder, der indeholder et middel, som afviser
højerestående dyrearter
Må kun anvendes i en overgangsperiode, somudløber den 31. marts 2002
Feromoner Insekticid, lokkemiddel
Kun i fælder og dispensere
Pyrethroider (kun Deltamethrin og Lamb-dacyhalothrin)Insekticid
Kun i fælder med specifikke lokkemidler
Kun mod Batrocera oleae ogCeratitis capitata wied
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
Må kun anvendes i en overgangsperiode, somudløber den 31. marts 2002
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyttelsesmidler og er
derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyttelsesmidler.
IV.Andre stoffer, som traditionelt anvendes i økologisk landbrug
Kobber i form af kobberhydroxid, kobbe-
roxychlorid, (tribasisk) kobbersulfat,cuprooxidFungicid
Må kun anvendes i en overgangsperiode, som
udløber den 31. marts 2002.
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet ellerkontrolmyndigheden
(*) Ethylen Middel til eftermodning af bananer
Kaliumsalt af fedtsyrer (blød sæbe) Insekticid
(*) Kalialun Middel, som forhindrer modning af bananer
Svovlkalk (Calciumpolysulfid) Fungicid, insekticid, acaricid (midemiddel).
Kun til behandling af frugttræer, oliventræer ogvinstokke om vinteren
Paraffinolie Insekticid acaricid (midemiddel)
Mineralske olier Insekticid, fungicid
kun til frugttræer, vinstokke, oliventræer og tropiskeafgrøder (f.eks. bananer)
Må kun anvendes i en overgangsperiode, somudløber den 31. marts 2002
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet ellerkontrolmyndigheden
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 24
▼M12
BetegnelseBeskrivelse, krav til sammensætning og
anvendelsesbetingelser
Kaliumpermanganat Fungicid, baktericid.
Kun til frugttræer, oliventræer og vinstokke
(*) Kvartssand Afskrækkende middel
Svovl Fungicid, acaricid (midemiddel)
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyttelsesmidler og er
derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyttelsesmidler.
▼B
C.ANDRE PRODUKTER
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 25
▼B
BILAG III
MINIMUMSBETINGELSER FOR KONTROLFORANSTALTNINGER
OG FORHOLDSREGLER UNDER KONTROLORDNINGEN SOM
OMHANDLET I ARTIKEL 8 OG9
▼M4
A.Planter og vegetabilske produkter fra landbrugsproduktion eller
indsamling
▼B1. Produktionen skal ske på en enhed, hvis parceller, produktionssteder og
opbevaringssteder er klart adskilt fra enhver anden enhed, som ikke produ-cerer i henhold til produktionsreglerne i denne forordning; forarbejdnings-og/eller emballeringslokaler kan udgøre en del af den pågældende enhed,når der på denne kun sker forarbejdning og/eller emballering af enhedensegen landbrugsproduktion.
▼
M42. Når kontrolordningen iværksættes, skal producenten, også hvis hans akti-
vitet udelukkende består i indsamling af vilde planter, sammen med kontrol-organet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af enheden med angivelse af opbe-
varings- og produktionsstederne, parcellerne og/eller indsamlingsområ-derne og, i givet fald, de steder, hvor visse former for forarbejdningog/eller emballering finder sted,
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, producenten skal træffe for
sin enhed for at sikre, at bestemmelserne i denne forordning overholdes,
— og, hvis det drejer sig om indsamling af vilde planter, fastlægge, hvilke
garantier producenten eller, hvis det er relevant, tredjemand kan give foroverholdelse af bestemmelserne i bilag I, punkt 4.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en inspekti-
onsrapport, der medunderskrives af den pågældende producent.
Desuden skal rapporten indeholde:
— oplysning om den dato, på hvilken der på de pågældende parceller
og/eller indsam-lingsområder senest er brugt produkter, hvis anvendelseikke er forenelig med artikel 6, stk. 1, litra b);
— et tilsagn fra producenten om at gennemføre de pågældende former for
virksomhed i overensstemmelse med artikel 5 og 6, og om, i tilfælde afovertrædelse af reglerne, at acceptere anvendelse af de i artikel 9, stk. 9,og i givet fald artikel 10, stk. 3, nævnte foranstaltninger.
▼
B3. Hvert år inden den af kontrolorganet angivne dato skal producenten give
dette organ meddelelse om sit program for produktion af vegetabilskeprodukter, som skal være detaljeret på parcelniveau.
4. Der skal føres regnskab i form af bøger og/eller andet dokumentationsmate-
riale, således at kontrolorganet kan konstatere oprindelsen, arten og mæng-derne af alle de råvarer, der er købt, samt disse råvarers anvendelse;desuden skal der føres regnskab i form af bøger eller andet dokumentations-materiale over arten, mængderne og modtagerne af alle de solgte landbrugs-produkter. Mængderne opføres samlet pr. dag, når der er tale om direktesalg til den endelige forbruger.
▼
M1 Hvis enheden selv forarbejder sine landbrugsprodukter, skal de oplysninger,
der omhandles i del B, punkt 2, tredje led, i dette bilag, fremgå af bogholde-riet.
▼
B5. Det er på enheden forbudt at opbevare andre råvarer end dem, hvis anven-
delse er forenelig med bestemmelserne i artikel 6, stk. 1, litra b), og artikel7.
6. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst en gang årligt
foretage en fuldstændig fysisk kontrol af enheden. Der kan udtages prøvermed henblik på undersøgelse af den eventuelle tilstedeværelse af produkter,som ikke er tilladte i henhold til denne forordning. En sådan prøve skal dogudtages, når der er mistanke om, at et ikke tilladt produkt er anvendt. En
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 26
▼B
inspektionsrapport, der medunderskrives af den ansvarlige for den kontrolle-
rede enhed, udarbejdes efter hvert besøg.
7. Producenten giver kontrolorganet adgang til oplagrings- og produktionsste-
derne og parcellerne med henblik på inspektion, samt til bogholderiet ogden dertil hørende dokumentation. Han giver kontrolorganet alle oplys-ninger, der anses for nødvendige for inspektionen.
▼
M48.1. Produkter som omhandlet i artikel 1 må kun transporteres til andre enheder,
herunder engros- og detailvirksomheder, i emballager eller containere, derer lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kan skiftes ud, og som erforsynet med en mærkning, der foruden eventuelle andre angivelser, som erfastsat ved retsforskrifter, omfatter:
a) navn og adresse på den, der er ansvarlig for produktets produktion eller
tilberedning, eller, hvis der er anført en anden sælger, en erklæring, somgiver den modtagende enhed og kontrolorganet mulighed for klart atfastslå, hvem der er ansvarlig for produktets produktion;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske produktionsmetode i
henhold til de relevante bestemmelser i artikel 5.
8.2. Det er imidlertid ikke nødvendigt at lukke emballager eller containere
a) hvis de transporteres mellem en producent og en anden erhvervsdri-
vende, der begge er underlagt den kontrolordning, der omhandles iartikel 9, og
b) hvis der med produkterne følger et dokument, som indeholder de oplys-
ninger, der kræves i henhold til foregående afsnit.
▼
M99. Når en erhvervsdrivende driver flere produktionsenheder i samme område,
er de enheder i området, som fremstiller planter eller andre vegetabilskeprodukter, der ikke er omhandlet i artikel 1, samt opbevaringsstederne forråvarer (gødningsstoffer, plantebeskyttelsesmidler og frø) ligeledes underka-stet ordningen med regelmæssig kontrol, for så vidt angår punkt 2, førsteafsnit, og punkt 3og 4. I disse enheder må der ikke fremstilles vegetabilskeprodukter af samme sort som de produkter, der produceres i den i punkt 1omhandlede enhed.
Dog kan producenter fravige den i første afsnit, sidste punktum, omhand-
lede regel:
a) i forbindelse med fremstilling af produkter fra flerårige kulturer (trækul-
turer, vin og humle), forudsat at følgende betingelser er opfyldt:
1. produktionen skal foregå inden for rammerne af en omlægningsplan,
som producenten officielt forpligter sig til at følge, ifølge hvilkenomlægningen af den sidste del af pågældende arealer til økologisklandbrug skal være påbegyndt i løbet af den kortest mulige periode,der højst må være på fem år;
2. der skal være truffet relevante foranstaltninger for at sikre, at produk-
terne fra hver af de berørte enheder hele tiden holdes adskilt;
3. kontrolorganet eller -myndigheden skal mindst 48 timer før hver høst
af et af de berørte produkter underrettes herom;
4. umiddelbart efter høstens afslutning skal producenten underrette
kontrolorganet eller -myndigheden om den nøjagtige størrelse afhøsten på de berørte enheder og om særlige kendetegn, der gør detmuligt at identificere produktionen (fx kvalitet, farve, gennemsnits-vægt osv.); producenten skal desuden bekræfte, at foranstaltningernetil sikring af en adskillelse af produkterne er blevet gennemført;
5. omlægningsplanen og foranstaltningerne, jf. punkt 1 og 2, skal være
godkendt af kontrolorganet eller -myndigheden; denne godkendelseskal bekræftes hvert år efter omlægningsplanens ikrafttræden;
b) i forbindelse med arealer til landbrugsforskning udvalgt af medlemssta-
ternes myndigheder, og forudsat at betingelserne i litra a), punkt 2, 3, 4,og den relevante del af punkt 5 er opfyldt;
c) i forbindelse med produktion af frø og planteformeringsmateriale,
forudsat at betingelserne i litra a), punkt 2, 3, 4, og den relevante del afpunkt 5 er opfyldt.
▼
B
B.Forarbejdnings-ogemballeringsenhederforvegetabilskeprodukterog
levnedsmidler, som hovedsagelig indeholder vegetabilske produkter
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 27
▼B
1. Når kontrolordningen iværksættes, skal den erhvervsdrivende og kontrolor-
ganet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af enheden med angivelse af de
anlæg, som anvendes til forarbejdning, emballering og opbevaring aflandbrugsprodukterne før og efter sådanne former for virksomhed
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, der skal træffes for enheden
for at sikre, at bestemmelserne i denne forordning overholdes.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en inspekti-
onsrapport der medunderskrives af den ansvarlige for den pågældendeenhed.
▼
M4 Desuden skal rapporten indeholde et tilsagn fra den erhvervsdrivende om at
gennemføre de pågældende former for virksomhed således, at bestemmel-serne artikel 5 overholdes, og om, i tilfælde af overtrædelse af reglerne, atacceptere anvendelse af de i artikel 9, stk. 9, og i givet fald artikel 10, stk. 3,nævnte foranstaltninger.
▼
B2. Der skal føres bogholderi, således at kontrolorganet kan konstatere:
— oprindelsen, arten og mængderne af de i artikel 1 omhandlede land-
brugsprodukter, som enheden har fået leveret;
— arten, mængderne og modtagerne af de i artikel 1 omhandlede
produkter, der har forladt enheden;
— enhver anden oplysning, såsom oprindelse, art og mængde af ingredi-
enser, tilsætningsstoffer og fabrikationsmidler, som virksomheden harfået leveret, samt sammensætningen af de forarbejdede produkter, somkontrolorganet kræver for en hensigtsmæssig kontrol af de udførteformer for virksomhed.
3. Hvis der i enheden også forarbejdes, emballeres eller opbevares produkter,
der ikke er omhandlet i artikel 1, gælder følgende:
— enheden skal råde over særskilte steder til opbevaring af de i artikel 1
omhandlede produkter før og efter nævnte former for virksomhed;
— de nævnte former for virksomhed skal udføres som en fuldstændig serie
på et andet sted eller et andet tidspunkt end tilsvarende former forvirksomhed i forbindelse med produkter, der ikke er omhandlet i artikel1;
— hvis de nævnte former for virksomhed ikke udføres jævnligt, skal
kontrolorganet på forhånd og inden for en frist, der aftales med dette,underrettes om disse;
— enhver foranstaltning skal træffes for at sikre, at partierne kan identifi-
ceres, og for at undgå sammenblanding med produkter, som ikke erfremstillet i overensstemmelse med de i denne forordning anførteproduktionsregler.
4. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst én gang årligt
foretage en fysisk kontrol af enheden. Der kan udtages prøver med henblikpå undersøgelse af den eventuelle tilstedeværelse af produkter, som ikke ertilladte i henhold til denne forordning. En sådan prøve skal dog udtages, nårder er mistanke om, at et ikke tilladt produkt er anvendt. En inspektionsrap-port, der medunderskrives af den ansvarlige for den kontrollerede enhed,udarbejdes efter hvert besøg.
5. Den erhvervsdrivende giver kontrolorganet adgang til enheden med henblik
på inspektion og til bogholderiet og den dertil hørende dokumentation. Hangiver kontrolorganet enhver oplysning, der er nødvendig for inspektionen.
▼
M46. Produkter som omhandlet i artikel 1 kan kun transporteres til andre enheder,
herunder engros- og detailvirksomheder, i emballager eller containere, derer lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kan skiftes ud, og som erforsynet med en mærkning, der foruden eventuelle andre angivelser, som erfastsat ved retsforskrifter, omfatter:
a) navn og adresse på den, der er ansvarlig for produktets produktion eller
tilberedning, eller, hvis der er anført en anden sælger, en erklæring, somgiver den modtagende enhed og kontrolorganet mulighed for klart atfastslå, hvem der er ansvarlig for produktets tilberedning;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske produktionsmetode i
henhold til de relevante bestemmelser i artikel 5.
Ved modtagelsen af et produkt, som omhandlet i artikel 1, skal den
erhvervsdrivende kontrollere lukningen af emballagen eller containeren i detilfælde, hvor det er påbudt, samt tilstedeværelsen af de angivelser, der er
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 28
▼M4
omhandlet i første afsnit, i del A, punkt 8.1., eller del C, punkt 8. Resultatet
af denne kontrol skal udtrykkeligt angives i det i del B, punkt 2, nævntebogholderi. Hvis der under kontrollen opstår tvivl om, hvorvidt det pågæl-dende produkt stammer fra en erhvervsdrivende, der er underlagt den iartikel 9 omhandlede kontrolordning, må det først forarbejdes eller embal-leres, når denne tvivl er fjernet, medmindre det markedsføres uden nogenangivelse, der henviser til den økologiske produktionsmetode.
C.Importørerafvegetabilskeprodukteroglevnedsmidler,derhovedsage-
ligtindholdervegetabilskeprodukter,ogsomstammerfratredjelande
1. Når kontrolordningen iværksættes, skal importøren og kontrolorganet:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af importørens erhvervslokaler og
af hans importaktiviteter, idet det så vidt muligt angives, hvor produk-terne indføres til Fællesskabet, og hvilke andre anlæg importøren vilanvende til opbevaring af de indførte produkter;
— fastlægge alle de konkrete foranstaltninger, importøren skal træffe for at
sikre, at bestemmelserne i denne forordning overholdes.
Denne beskrivelse og de pågældende foranstaltninger anføres i en inspektions-
rapport, der medunderskrives af importøren.
Desuden skal rapporten indeholde et tilsagn fra importøren om
— at gennemføre de pågældende importforretninger således, at bestemmel-
serne i artikel 11 overholdes, og om, i tilfælde af overtrædelse afreglerne, at acceptere anvendelse af de i artikel 9, stk. 9, nævnte foran-staltninger;
— at sikre, at alle opbevaringsanlæg, som importøren vil anvende, frit kan
kontrolleres af kontrolorganet, eller hvis disse anlæg ligger i en andenmedlemsstat eller et andet område, af et kontrolorgan, der er godkendttil at føre kontrol i denne medlemsstat eller region.
2. Der skal føres bogholderi, således at kontrolorganet for hvert parti af de i
artikel 1 omhandlede produkter, der indføres fra et tredjeland, kan konsta-tere:
— oprindelsen, arten og mængden af det pågældende parti samt, på
kontrolorganets anmodning, de nærmere enkeltheder vedrørende trans-porten fra eksportøren i tredjelandet til importørens erhvervslokaler elleropbevaringsanlæg;
— arten, mængderne og modtagerne af det pågældende parti samt, på
kontrolorganets anmodning, de nærmere enkeltheder vedrørende trans-porten fra importørens erhvervslokaler eller opbevaringsanlæg til modta-gerne.
3. Importøren skal underrette kontrolorganet om alle sendinger, der indføres til
Fællesskabet, og give alle oplysninger, som dette organ eller dennemyndighed måtte kræve, f.eks. kopi af kontrolattesten for indførsel af økolo-gisk fremstillede produkter. Hvis de pågældende produkter omsættes i enanden medlemsstat eller et andet område end den stat eller det område, hvorkontrolorganet er godkendt til at foretage kontrol, kan dette organ sendeoplysningerne til et organ, der er godkendt til at foretage kontrol i denpågældende medlemsstat eller det pågældende område, således at sidst-nævnte kan gennemføre stikprøvekontrol af den indførte sending.
4. Hvis indførte produkter, som omhandlet i artikel 1, opbevares i opbeva-
ringsanlæg, hvor også andre landbrugsprodukter eller levnedsmidler forar-bejdes, emballeres eller opbevares:
— skal produkterne, som omhandlet i artikel 1, holdes adskilt fra de øvrige
landbrugsprodukter og/eller levnedsmidler;
— skal der træffes de nødvendige foranstaltninger for at sikre, at partierne
kan identificeres, og undgå sammenblanding med produkter, der ikke erfremstillet efter de i denne forordning anførte produktionsregler.
5. Ud over uanmeldt inspektion skal kontrolorganet mindst én gang årligt
foretage en fuldstændig fysisk kontrol af importørens erhvervslokaler og,hvis det er relevant, af et udsnit af de øvrige opbevaringsanlæg, somimportøren benytter.
Kontrolorganet kontrollerer det i del C, punkt 2, nævnte bogholderi og de
attester, der omhandles i artikel 11, stk. 1, litra b), og samme artikels stk. 3.Der kan udtages prøver med henblik på undersøgelse af eventuel forekomstaf stoffer, som ikke er tilladt i henhold til denne forordning. En sådan prøveskal dog udtages, når der er mistanke om, at et ikke tilladt stof er anvendt.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 29
▼M4
En inspektionsrapport, der medunderskrives af den ansvarlige for den
kontrollerede enhed, udarbejdes efter hvert besøg.
6. Importøren skal give kontrolorganet adgang til sine erhvervslokaler med
henblik på inspektion og til bogholderiet samt relevant dokumentation,specielt eventuelle importlicenser. Han skal give kontrolorganet enhveroplysning, der er nødvendig for inspektionen.
7. Produkter som omhandlet i artikel 1 indføres fra et tredjeland i emballager
eller containere, der er lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kanskiftes ud, og som er forsynet med en eksportøridentifikation og de nødven-dige mærker og numre til at fastslå overensstemmelse mellem partiet ogkontrolattesten.
Ved modtagelsen af et produkt, som omhandlet i artikel 1 og indført fra et
tredjeland, skal den erhvervsdrivende kontrollere, at emballagen ellercontaineren er lukket på rette måde, og at partiet er det samme som det, derer angivet i den i artikel 11, stk. 1, litra b), omhandlede kontrolattest eller enlignende attest, hvis en sådan kræves af myndighederne som led i ordningerindført i medfør af artikel 11, stk. 6. Resultatet af denne kontrol skaludtrykkeligt angives i det i del C, punkt 2, nævnte bogholderi. Hvis derunder kontrollen opstår tvivl om, hvorvidt det pågældende produkt stammerfra et tredjeland eller en eksportør i et tredjeland, som ikke er godkendt efterfremgangsmåden i artikel 11, må det først markedsføres, forarbejdes elleremballeres, når denne tvivl er fjernet, medmindre det markedsføres udennogen angivelse, der henviser til den økologiske produktionsmetode.
8. Produkter som omhandlet i artikel 1 må kun transporteres til andre enheder,
herunder engros- og detailvirksomheder, i emballager eller containere, derer lukket på en sådan måde, at indholdet ikke kan skiftes ud, og som erforsynet med en mærkning, der foruden eventuelle andre angivelser, som erfastsat ved retsforskrifter, omfatter:
a) navn og adresse på importøren af produktet eller en erklæring, som giver
den modtagende enhed og kontrolorganet mulighed for klart at fastslå,hvem der har indført produktet;
b) produktets navn samt henvisning til den økologiske produktionsmetode i
henhold til de relevante bestemmelser i artikel 5.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 30
▼B
BILAG IV
OPLYSNINGERINDEHOLDTIMEDDELELSENSOMOMHANDLETI
ARTIKEL 8, STK. 1, LITRA a)
a) Den erhvervsdrivendes navn og adresse;
b) beliggenheden af de steder og i givet fald af de parceller (ifølge matriklen),
hvor de pågældende former for virksomhed udøves;
c) arten af de pågældende former for virksomhed og af produkterne;
d) den erhvervsdrivendes tilsagn om at gennemføre de pågældende former for
virksomhed i overensstemmelse med artikel 5, 6, 7 og/eller 11;
e) hvis det drejer sig om en landbrugsbedrift, den dato, på hvilken producenten
for de pågældende parceller er ophørt med at bruge produkter, hvis anven-delse ikke er forenelig med artikel 6, stk. 1, litra b), og artikel 7;
f) navnet på det godkendte organ, som den erhvervsdrivende har anmodet om at
kontrollere bedriften, når kontrolordningen er blevet iværksat i den pågæl-dende medlemsstat ved godkendelse af sådanne organer.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 31
▼B
BILAG V
ANGIVELSE AF PRODUKTERNES OVERENSSTEMMELSE MED
KONTROLORDNINGEN
ES:Agricultura Ecológica — Sistema de Control CEE
DK:Økologisk jordbrug — EF-kontrolordning
▼A1
D:Ökologische Agrarwirtschaft — EWG-Kontrollsystem, eller Biologische
Landwirtschaft — EWG-Kontrollsystem
▼B
EL:Βιολογική Γεωργία —Σύστηµα Ελέγχου ΕΟΚ
EN:Organic Farming — EEC Control SystemF:Agriculture Biologique — Système de contrôle CEEIT:Agricoltura Biologica — Regime di controllo CEENL:Biologische Landbouw — EEG-ControlesysteemP:Agricultura Biológica — Sistema de Controlo CEE
▼
A1
FI:Luonnonmukainen maataloustuotanto — ETY:n valvontajärjestelmä —
Ekologiskt jordbruk — EEG-kontrollsystem
S:Ekologiskt jordbruk — EEG-kontrollsystem.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 32
▼M3
BILAG VI
INDLEDNING
I dette bilag forstås ved:
1. Ingredienser: stoffer, som defineret i artikel 4 i denne forordning med de
begrænsninger, der er omhandlet i artikel 6, stk. 4, i Rådets direktiv 79/112/EØF af 18. december 1978 om tilnærmelse af medlemsstaternes lovgiv-ning om mærkning af og præsentationsmåder for levnedsmidler bestemt tilden endelige forbruger samt om reklame for sådanne levnedsmidler (
1).
2. Ingredienser af landbrugsoprindelse
a) enkeltprodukter fra landbruget og produkter fremstillet heraf ved hjælp af
afvaskning, rensning, varmebehandling og/eller mekaniske processer og/eller fysiske processer, som formindsker produktets vandindhold;
b) også produkter fremstillet af de i litra a) omhandlede produkter ved andre
processer, der anvendes ved levnedsmiddelforarbejdning, medmindre elleraromaer som defineret i nedenstående punkt 5 eller 7.
3. Ingredienser, der ikke er af landbrugsoprindelse: andre ingredienser end
ingredienser af landbrugsoprindelse, og som tilhører mindst en af følgendekategorier:
3.1. tilsætningsstoffer til levnedsmidler, herunder bærestoffer for tilsætnings-
stoffer som defineret i nedenstående punkt 5 og 6,
3.2. aromaer som definieret under nedenstående punkt 7,3.3. vand og salt,3.4. mikroorganismepræparater,3.5. mineraler (herunder sporelementer) og vitaminer.
4. Teknologiske hjælpemidler: Stoffer som defineret i artikel 1, stk. 3, litra a), i
Rådets direktiv 89/107/EØF af 21. december 1988 om indbyrdes tilnærmelseaf medlemsstaternes lovgivning om tilsætningsstoffer, som må anvendes ilevnedsmidler (
2).
5. Tilsætningsstoffer til levnedsmidler: Stoffer som defineret i artikel 1, stk. 1 og
2 i direktiv 89/107/EØF og omfattet af nævnte direktiv eller af et globaltdirektiv som omhandlet i artikel 3, stk. 1, i direktiv 89/107/EØF.
6. Bærestoffer, herunder opløsningsmidler, anvendt som bærestoffer: Stoffer,
som anvendes til at opløse, fortynde, dispergere eller på anden måde ændreden fysiske form af et tilsætningsstof til levnedsmidler uden at ændre detsteknologiske funktion med henblik på at lette håndtering, anvendelse ellerbrug af tilsætningsstoffet.
7. Aromaer: Stoffer og produkter som defineret i artikel 1, stk. 2, i Rådets
direktiv 88/388/EØF af 22. juni 1988 om indbyrdes tilnærmelse af medlems-staternes lovgivning om aromaer, som må anvendes i levnedsmidler, og omudgangsmaterialer til fremstilling af disse (
3), og omfattet af nævnte direktiv.
GENERELLE PRINCIPPER
Del A, B og C omfatter de ingredienser og teknologiske hjælpemidler, der må
anvendes ved tilberedning af levnedsmidler, som hovedsageligt består af en ellerflere ingredienser af vegetabilsk oprindelse, som omhandlet i artikel 1, stk. 1,litra b), i denne forordning, bortset fra vin.
Selv om der henvises til en ingrediens i del A og C eller et teknologisk
hjælpemiddel i del B, må sådanne ingredienser eller teknologiske hjælpemidlerdog kun anvendes i overensstemmelse med relevante fællesskabsforskrifter ellernationale retsforskrifter, som er forenelige med traktatens bestemmelser, for såvidt angår levnedsmidler, og i mangel heraf, i overensstemmelse med princip-perne for god fremstillingsmæssig praksis for levnedsmidler. Specielt skal tilsæt-
(1) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 1.
(2) EFT nr. L 40 af 11. 2. 1989, s. 27.
(3) EFT nr. L 184 af 15. 7. 1988, s.61.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 33
▼M3
Navn Særlige betingelser (4)ningsstoffer anvendes efter direktiv 89/107/EØF og, hvor det er relevant, efter
bestemmelserne i globale direktiver, jf. artikel 3, stk. 1, i direktiv 89/107/EØF;aromaer skal anvendes efter direktiv 88/388/EØF og opløsningsmidler efterRådets direktiv 88/344/EØF af 13. juni 1988 om indbyrdes tilnærmelse afmedlemsstaternes lovgivning om ekstraktionsmidler anvendt ved fremstilling aflevnedsmidler og levnedsmiddelingredienser (
1).
DEL A — INGREDIENSER, DER IKKE ER AF LANDBRUGSOPRINDELSE
A.1. Tilsætningsstoffer, herunder bærestoffer, til levnedsmidler jf. artikel
5, stk. 3, litra b), i forordning (EØF) nr. 2092/91
E 170 Calciumcarbonater —
E 270 Mælkesyre —E 290 Kuldioxid —E 296 Æblesyre —E 300 Ascorbinsyre —
▼
M5
E 306 Stærk Tocopherolholdige ekstrakter antioxidant i fedtstoffer og olier
▼M3
E 322 Lecithiner —
E 330 Citronsyre —
▼M5
E 333 Calciumcitrat —
▼M3
E 334 L-vinsyre —
E 335 Natriumtartrat —E 336 Kaliumtartrat —
▼
M5
E 341 (i) Monocalciumfosfat hævemiddel til selvhævende mel
▼M3
E 400 Alginsyre —
E 401 Natriumalginat —E 402 Kaliumalginat —E 406 Agar —
▼
M5
E 407 Carrageenan —
▼M3
E 410 Johannesbrødkernemel —
E 412 Guargummi —E 413Traganth —E 414 Arabisk gummi —E 415 Xanthangummi —E 416 Karayagummi —E 440 (i) Pectin —E 500 Natriumcarbonater —E 501 Kaliumcarbonater —E 503Ammoniumcarbonater —E 504 Magnesiumcarbonater —E 516 Calciumsulfat BS
▼
M5
E 524 Natriumhydroxid overfladebehandling af Laugen gebäck
▼M3
E 938 Argon —
(1) EFT nr. L 157 af 24. 6. 1988, s. 28.
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 34
▼M3
Navn Særlige betingelser (4)
Navn Særlige betingelserE 941 Nitrogen —
E 948 Oxygen —
(4) BS Boerestof
A.2. Aromaer som defineret i direktiv 88/388/EØF
Stoffer og produkter, som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), punkt
i), og artikel 1, stk. 2, litra c), i direktiv 88/388/EØF og mærket somnaturlige aromastoffer eller naturlige aromapræparater i overensstem-melse med artikel 9, stk. 1, litra d) og stk. 2, i nævnte direktiv.
A.3. Vand og salt
Drikkevand
Salt (med natriumchlorid eller kaliumchlorid som basisstoffer), der
normalt anvendes ved forarbejdning af levnedsmidler.
A.4. Mikroorganismepræparater
i) Mikroorganismepræparater, som normalt anvendes ved forarbejd-
ning af levnedsmidler, undtagen genetisk modificerede mikroor-ganismer, som defineret i artikel 2, stk. 2, i direktiv 90/220/EØF
ii) Genetisk modificerede mikroorganismer, som defineret i artikel 2,
stk. 2, i direktiv 90/220/EØF, såfremt de medtages herunder efterbeslutningsproceduren i artikel 14.
▼
M12
A.5. Mineraler (herunder sporelementer), vitaminer, aminosyrer og andre
nitrogenforbindelser.
Mineraler (herunder sporelementer) vitaminer, aminosyrer og andre
nitrogenforbindelser er kun tilladt, såfremt der foreligger et lovmæs-sigt krav om at anvende dem i de pågældende levnedsmidler.
▼
M3
DEL B — TEKNOLOGISKE HJÆLPEMIDLER OG ANDRE PRODUKTER,
SOM MÅ ANVENDES VED FORARBEJDNING AF ØKOLO-
GISK FREMSTILLEDE INGREDIENSER AF LANDBRUGSOP-RINDELSE, JF. ARTIKEL 5, STK. 3, LITRA c) I FORORDNING(EØF) Nr. 2092/91
Vand
Calciumchlorid koaguleringsmiddelCalciumcarbonatCalciumhydroxidCalciumsulfat koaguleringsmiddelMagnesiumchlorid (eller nigari) koaguleringsmiddelKaliumcarbonat tørring af druer
▼
M5
Natriumcarbonat sukkerfremstilling
▼M12
Citronsyre oliefremstilling og hydrolyse af stivelse
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 35
Navn Særlige betingelser
▼M5Natriumhydroxid►M12— Sukkerfremstilling
— oliefremstilling fra rapsfrø (Bras-
sica spp), men kun i en over-
gangsperiode, der udløber den 31.
marts 2002 ◄
Svovlsyre sukkerfremstilling
▼M3
Kuldioxid
NitrogenEthanol opløsningsmiddelTanniner filtreringsmiddelÆggehvidealbuminKaseinGelatineÆgte husblasVegetabilske olier ►
M5indfedtnings- eller slipmiddel eller skum-
dæmpende middel ◄
Siliciumdioxid i form af gel eller koloid opløsning
Aktivt kulTalkBentonitKaolinDiatoméjordPerlietHasselnøddeskaller
▼
M5
Rismel
▼M3
Bivoks slipmiddel
Carnaubavoks slipmiddel
Mikroorganismepræparater og enzymer:
i) Mikroorganismepræparater og enzymer, der normalt anvendes som teknolo-
giske hjælpemidler ved forarbejdning af levnedsmidler, med undtagelse af
genetisk modificerede mikroorganismer, som defineret i artikel 2, nr. 2, idirektiv 90/220/EØF.
ii) Genetisk modificerede mikroorganismer, som defineret i artikel 2, nr. 2, i
direktiv 90/220/EØF såfremt de medtages herunder efter beslutningsproce-duren i artikel 14.
DEL C — INGREDIENSER AF LANDBRUGSOPRINDELSE, SOM IKKE ER
ØKOLOGISK FREMSTILLET, JF. ARTIKEL 5, STK. 4, IFORORDNING (EØF) Nr. 2092/91
C.1. Uforarbejdede vegetabilske produkter samt produkter fremstillet heraf
efter processer omhandlet under definition nr. 2, litra a):
C.1.1. Spiselige frugter, nødder og frø
Kokosnødder
ParanødderAcajounødderDadlerAnanasMangoPapayaSlåen▼
M3
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 36
▼M3
Kakao
PassionsfrugtKolanødderJordnødderHybenHavtornBlåbærAhornsirupKvinoaAmarantPeberrodsfrø
▼
M5
▼M3
PinjefrøRadisefrø
▼
M5
AgernBukkehornAcerola
▼
M8
▼M8
Pulver af tørrede bananer (Musa L.)Stikkelsbær (Ribes crispa L.)Pulver af tørrede jordbær (Fragaria L.)Tørrede hindbær (Rubus idaeus L.)Tørrede ribs (Ribes rubrum L.)
C.1.2. Spiselige krydderier og krydderurter
—
▼
M11Lille galanga (Alpinia officinarum)
Allehånde (Pimenta dioica)
▼M3
C.1.3. Cerealier
▼M5
▼M3Vild ris (Zizania plauspra)
C.1.4. Oliefrø og olieholdige frugter
Sesamfrø
C.1.5. Diverse
Alger, herunder tang
1991R2092 — DA — 06.08.1997 — 002.001 — 37
▼M3
C.2. Vegetabilske produkter forarbejdet efter processer omhandlet under
definition nr. 2, litra b):
C.2.1. Fedtstoffer og olier, også raffinerede, men ikke kemisk modificerede,
fremstillet af andre planter end:
oliven
solsikke
C.2.2. Sukker stivelse; andre cerealie- og rodfrugtprodukter
Rørsukker og sukkerroesukker
Stivelsesprodukter fremstillet af cerealier og rodfrugter, ikke kemisk
modificerede
RispapirGluten
▼
M5
Fruktose
▼M3
C.2.3. Diverse
▼M12
▼M8
▼M3
C.3. Animalske produkter
Honning
Gelatine
▼M5
Kærnemælkspulver
▼M3
Spiselige akvattiske organismer, der ikke stammer fra akvakultur.
▼M5
Laktose