1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—1
Dettedokumenteretdokumentationsredskab,oginstitutionernepåtagersigintetansvarherfor
►B RÅDETSFORORDNING(EØF)Nr.2092/91
af24.juni1991
om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om angivelse heraf på landbrugs-
produkteroglevnedsmidler
(EFTL198af22.7.1991,s.1)
Ændretved:
Tidende
nr. side dato
►M1Kommissionensforordning(EØF)nr.1535/92af15.juni1992 L162 15 16.6.1992
►M2Rådetsforordning(EØF)nr.2083/92af14.juli1992 L208 15 24.7.1992
►M3Kommissionensforordning(EØF)nr.207/93af29.januar 1993 L25 5 2.2.1993
►M4Kommissionensforordning(EØF)nr.2608/93af23.september 1993 L239 10 24.9.1993
►M5Kommissionensforordning(EF)nr.468/94af2.marts1994 L59 1 3.3.1994
►M6Rådetsforordning(EF)nr.1468/94af20.juni1994 L159 11 28.6.1994
►M7Kommissionensforordning(EF)nr.2381/94af30.september 1994 L255 84 1.10.1994
►M8Kommissionensforordning(EF)nr.1201/95af29.maj 1995 L119 9 30.5.1995
►M9Kommissionensforordning(EF)nr.1202/95af29.maj 1995 L119 11 30.5.1995
►M10Rådetsforordning(EF)nr.1935/95af22.juni1995 L186 1 5.8.1995
►M11Kommissionensforordning(EF)nr.418/96af7.marts1996 L59 10 8.3.1996
►M12Kommissionensforordning(EF)nr.1488/97af29.juli 1997 L202 12 30.7.1997
►M13Kommissionensforordning(EF)nr.1900/98af4.september 1998 L247 6 5.9.1998
►M14Kommissionensforordning(EF)nr.330/1999af12.februar 1999 L40 23 13.2.1999
►M15Rådetsforordning(EF)nr.1804/1999af19.juli 1999 L222 1 24.8.1999
►M16Kommissionensforordning(EF)nr.331/2000af17.december 1999 L48 1 19.2.2000
►M17Kommissionensforordning(EF)nr.1073/2000af19.maj 2000 L119 27 20.5.2000
►M18Kommissionensforordning(EF)nr.1437/2000af30.juni2000 L161 62 1.7.2000
►M19Kommissionensforordning(EF)nr.2020/2000af25.september 2000 L241 39 26.9.2000
►M20Kommissionensforordning(EF)nr.436/2001af2.marts2001 L63 16 3.3.2001
►M21Kommissionensforordning(EF)nr.2491/2001af19.december 2001 L337 9 20.12.2001
Ændretved:
►A1Tiltrædelsesakt forØstrig,FinlandogSverige C241 21 29.8.1994
(tilpassetvedRådetsbeslutning95/1/EF, Euratom, EKSF) L1 1 1.1.1995
Berigtiget ved:►
C1Berigtigelse, EFTL138af21.5.1992,s.40(2092/91)
►C2Berigtigelse, EFTL36af10.2.1998,s.16(2092/91)
►C3Berigtigelse, EFTL21af28.1.1995,s.21(2381/94)
▼B
RÅDETSFORORDNING(EØF)Nr.2092/91
af24.juni1991
om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om
angivelseherafpålandbrugsprodukteroglevnedsmidler
RÅDETFORDEEUROPÆISKEFÆLLESSKABERHAR—
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske
ØkonomiskeFællesskab,særligartikel 43,
underhenvisningtilforslagfraKommissionen(1),
underhenvisningtiludtalelse fraEuropa-Parlamentet(2),
underhenvisningtiludtalelsefraDetØkonomiskeogSocialeUdvalg(3),
og
udfrafølgendebetragtninger:Der er en stigende efterspørgsel fra forbrugerne efter økologisk
fremstilledelandbrugsprodukteroglevnedsmidler;dettebetydersåledes
etnytmarked forlandbrugsprodukter;
disse produkter sælges på markedet til en højere pris, mens produkti-
onsmetoden indebærer, at jorden udnyttes mindre intensivt;produktionsmetoden kan derfor spille en rolle ved omlægningen afden fælles landbrugspolitik hvad angår opnåelse af en bedre ligevægt
mellem udbud og efterspørgsel i forbindelse med landbrugsprodukter
samthvadangårmiljøbeskyttelse oglandskabsbevarelse;
som følge af den stigende efterspørgsel markedsføres der landbrugs-
produkteroglevnedsmidler,somerforsynetmedangivelser,deroplyser
køberen om eller bibringer vedkommende den forestilling, at de er
fremstilletvedenøkologiskmetodeellerudenanvendelseafsyntetiskekemiske produkter;
flere medlemsstater har allerede indført retsforskrifter og kontrolforan-
staltninger foranvendelsen afsådanneangivelser;
enEF-forskriftsrammeforproduktion,mærkningogkontrolvilgøredet
muligt at beskytte økologisk landbrug, for så vidt denne ramme sikrervilkåreneforloyalkonkurrencemellemproducenterneafprodukter,dererforsynetmedsådanneangivelser,hindreranonymitetpåmarkedetforøkologiske produkter ved at sikre gennemsigtighed på alle stadier af
produktionogforarbejdningogmedfører,atforbrugernefårstørretillid
tildisseprodukter;
den økologiske produktionsmetode er en speciel produktionsmetode på
bedriftsniveau;derforbørdetformærkningenafforarbejdedeprodukterbestemmes, at de angivelser som henviser til den økologiske produk-
tionsmetode,knyttestilangivelsernevedrørendedeingredienser,somer
tilvejebragt veddennemetode;
for gennemførelsen af de planlagte bestemmelser bør der fastsættes
smidige fremgangsmåder, der gør det muligt at tilpasse, supplere ellerpræciserevissetekniskeenkelthederellervisseforanstaltninger,således
at der kan tages hensyn til indvundne erfaringer; denne forordning må
indenforenpassendefristsuppleresmedtilsvarende bestemmelser fordenanimalske produktion;
af hensyn til producenterne og køberne af produkter, som er forsynet
medangivelser,derhenvisertildenøkologiskeproduktionsmetode,bør
der foretages fastsættelse af de principper, der i det mindste skal være
overholdt, for at et produkt kan frembydes med de pågældendeangivelser;
denøkologiskeproduktionsmetodeindebærervæsentligebegrænsninger
med hensyn til anvendelsen af gødningsstoffer og pesticider, som kan1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—2
(1) EFTnr.C4af9.1.1990,s.4,ogEFTnr.C101af18.4.1991,s.13.
(2) EFTnr.C106af22.4.1991,s.27.
(3) EFTnr.C182af23.7.1990,s.12.
▼B
have en skadelig indvirkning på miljøet eller medføre restkoncentrati-
onerilandbrugsprodukterne;idenneforbindelsebørdenpraksis,dereraccepteret i Fællesskabet på tidspunktet for vedtagelsen af denne
forordning respekteres i henhold til den gældende kodeks for praksis i
Fællesskabetpådettetidspunkt;desudenbørderifremtidenudarbejdesprincipper forgodkendelseafprodukter,dermåanvendesidennetypelandbrug;
økologisk landbrug indebærer endvidere anvendelse af varierede dyrk-
ningsmetoder samt begrænset tilførsel af gødningsstoffer og
jordbehandlingsmidler af ikke-kemisk art og tungt opløselige; disse
dyrkningsmetoder bør præciseres, og betingelserne for anvendelse afvisseprodukter,dererafsyntetiskikke-kemisk art,børfastsættes;
ved de foreskrevne fremgangsmåder kan der om fornødent i bilag I
indsættesmerespecifikkebestemmelserforatundgå,atderiprodukter,som er frembragt ved denne produktionsmetode, forekommer visserestkoncentrationerafsyntetiskekemiskestoffer,somhidrørerfraandre
kilder endlandbruget(miljøforurening);
kontrollenmedoverholdelseafproduktionsreglernekræveriprincippet
kontrolialle produktions-ogafsætningsled;
alle erhvervsdrivende, der producerer, tilbereder, importerer eller
markedsfører produkter, som er forsynet med angivelser, der henvisertil den økologiske produktionsmetode, bør være undergivet en ordningmed regelmæssig kontrol, som svarer til Fællesskabets minimumskrav
og gennemføres af dertil udpegede kontrolinstanser og/eller af
godkendte organer under tilsyn; en EF-kontrolangivelse bør kunneanføresimærkningenafdeprodukter,dererundergivetdenpågældendekontrolordning —
UDSTEDTFØLGENDEFORORDNING:
Anvendelsesområde
Artikel 1
1. Denneforordninganvendespåfølgendeprodukter,forsåvidtdeer
forsynet med eller skal forsynes med angivelser, som henviser til denøkologiske produktionsmetode:
a) uforarbejdede vegetabilske landbrugsprodukter; endvidere dyr og
uforarbejdede animalske produkter, for så vidt der er anført
produktionsprincipperogsærligekontrolreglerherforibilagIogIII
b) forarbejdede vegetabilske og animalske landbrugsprodukter, der er
bestemt til konsum, og som hovedsagelig består af en eller flereingredienserafvegetabilsk og/eller animalsk oprindelse
c) foder,foderblandingerogfodermidler,derikkeeromfattetaflitraa),
med virkning fra det tidspunkt, hvor den i stk. 3 omhandledeforordningtræderikraft.
2. Som en undtagelse fra stk. 1 anvendes bestemmelserne om
mærkning i artikel 5 og om kontrol i artikel 8 og 9, hvis der ikke ibilagItilsammeforordningerfastsatdetaljerede produktionsreglerfor
vissedyrearter,pådissearterogprodukterfremstilletpågrundlagheraf,
med undtagelse af akvakultur og akvakulturprodukter. Indtil dissedetaljeredeproduktionsreglereroptagetibilaget,findernationalereglereller,hvissådanneikkefindes,privatestandarder,dereraccepteretelleranerkendt afmedlemsstaterne, anvendelse.
3. Kommissionenfremsætterefterprocedureniartikel14senestden
24. august 2001 et forslag til en forordning om mærkningskrav og
kontrolkravsamtforebyggendeforanstaltningerfordeprodukter,derernævnt i artikel 1, stk. 1, litra c), for så vidt disse foranstaltningervedrørerdenøkologiskeproduktionsmetode.
Indtildeniførsteafsnitnævnteforordningervedtaget,findernationale
regler, der er i overensstemmelse med fællesskabsretten, eller, hvissådanneikkefindes,privatestandarder,dereraccepteretelleranerkendt1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—3
▼M15
▼M15
af medlemsstaterne, anvendelse på de produkter, der er nævnt i stk. 1,
litra c).
Artikel 2
Idenneforordningansesetproduktforatværeforsynetmedangivelser,
der henviser til den økologiske produktionsmetode, når produktet, detsingredienser eller fodermidler i mærkningen, reklamen eller handels-dokumenterneerbeskrevetmedangivelser,dernormaltanvendesihverenkelt medlemsstat, og som lader køberen formode, at produktet, dets
ingredienser eller fodermidler er fremstillet efter de i artikel 6 anførte
produktionsregler og navnlig med følgende betegnelser eller gængsederaf afledte ord (såsom bio, øko osv.) eller forkortelser, alene ellersammensat, medmindre disse ikke anvendes for landbrugsprodukter ilevnedsmidler eller fodermidler eller tydeligvis ikke har nogen
forbindelse medproduktionsmetoden:
— påspansk: ecológico
— pådansk: økologisk
— påtysk: ökologisch,biologisch
— pågræsk: βιολογικό
— påengelsk: organic— påfransk: biologique— påitaliensk: biologico
— pånederlandsk: biologisch
— påportugisisk: biológico— påfinsk: luonnonmukainen— påsvensk: ekologisk.
Artikel 3
Denne forordning berører ikke andre fællesskabsbestemmelser eller
nationale bestemmelser, der er i overensstemmelse med fællesskabs-
retten, og som gælder for produkter som omhandlet i artikel 1, f.eks.bestemmelseromproduktion,tilberedning,markedsføring,mærkningogkontrol,herunderlovgivning vedrørende fodermidler ogfoderstoffer.
Definitioner
Artikel 4
Idenneforordningforståsved:
1) mærkning: angivelser, oplysninger, fabriks- eller varemærker,
billeder eller symboler, som er anført på emballager, dokumenter,skilte, etiketter eller halsetiketter af enhver art, der ledsager ellerhenvisertiletproduktsomomhandlet iartikel 1;
2) produktion: aktiviteter på landbrugsbedriften med henblik på
fremstilling, emballering og første mærkning som økologiskproducerede produkter af landbrugsprodukter, der produceres påsamme bedrift;
3) tilberedning: aktiviteter i forbindelse med konservering og/eller
forarbejdningaflandbrugsprodukter(herunderslagtningogopskæ-
ringforanimalskeprodukter),samtemballeringog/ellerændringeri
mærkningensomøkologiskproduceredeprodukterafdefriskeellerferske,konserverede og/eller forarbejdede produkter;
4) markedsføring: opbevaring eller udstilling med henblik på salg,
udbydelsetilsalg,salg,leveringellerenhverandenmåde,hvorvedprodukterbringesihandelen;1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—4
▼B
▼M10
▼M15
▼B
▼B
5) erhvervsdrivende: fysisk eller juridisk person, der producerer,
tilbereder eller fra tredjelande indfører produkter som omhandlet iartikel 1 med henblik på markedsføring heraf, eller som markeds-
førerdisseprodukter;
6) Ingredienser: stoffer, herunder tilsætningsstoffer, der anvendes ved
tilberedning af produkter omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra b), og
som er defineret i artikel 6, stk. 4, i direktiv 79/112/EØF omtilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af ogpræsentationsmåder for levnedsmidler bestemt til den endeligeforbrugersamt omreklame forsådannelevnedsmidler;
7) plantebeskyttelsesmidler: produktersomdefineretiartikel2,punkt
1, i Rådets direktiv 79/117/EØF af 21. december 1978 om forbudmod markedsføring og anvendelse af plantebeskyttelsesmidler
indeholdendevissevirksommestoffer(
1),senestændretveddirektiv
89/365/EØF(2);
8) vaske- og rengøringsmidler: stoffer og tilberedninger i henhold til
Rådets direktiv 73/404/EØF af 22. november 1973 om harmonise-
ring af medlemsstaternes lovgivning om vaske- og
rengøringsmidler(3), senest ændret ved direktiv 86/94/EØF(4), der
er bestemt til rengøring af visse af de i artikel 1, stk. 1, litra a),omhandlede produkter.
9) færdigpakket levnedsmiddel: salgsenhed som defineret i artikel 1,
stk.3,litra b),idirektiv 79/112/EØF
10) ingrediensliste: ingrediensliste som omhandlet iartikel 6 i direktiv
79/112/EØF;
11) animalskproduktion:produktionafhusdyrogopdrættetvildt(også
insekter)ogafakvatiskearter,somopdrættesiferskvand,saltvand
ellerbrakvand.Produkterfrajagtpåvildtogfiskeriafvildtlevendearterbetragtes ikkesomhidrørendefraøkologiskproduktion;
12) genetisk modificerede organismer (GMO'er): organismer som
defineret i artikel 2 i Rådets direktiv 90/220/EØF af 23. april
1990 om udsætning i miljøet af genetisk modificerede orga-nismer(
5);
13) GMO-derivater:stoffer,somentenerfremstilletafellerpågrundlag
afGMO'er,mensomikkeindeholder dem;
14) anvendelse af GMO'er og GMO-derivater: anvendelsen heraf som
levnedsmidler, levnedsmiddelingredienser (herunder tilsætnings-stoffer og aromaer), tekniske hjælpestoffer (herunder
ekstraktionsmidler), foderstoffer, foderblandinger, fodermidler,
tilsætningsstoffer til foderstoffer, tekniske hjælpestoffer til foder-stoffer, visse produkter, der anvendes i foderstoffer henhørendeunder direktiv 82/471/EØF(
6), plantebeskyttelsesmidler, veterinær-
lægemidler, gødningsstoffer, jordbehandlingsmidler, frø ogplanteformeringsmateriale samt dyr;
15) veterinærlægemiddel: produkter som defineret i artikel 1, nr. 2, i
Rådets direktiv 65/65/EØF af 26. januar 1965 om tilnærmelse aflovgivningen omfarmaceutiske specialiteter(
7);
16) homøopatiske veterinærlægemidler: produkter som defineret i
artikel 1,stk.1,Rådets direktiv 92/74/EØF af 22.september 19921991R2092—DA—18.02.2002—012.001—5
(1) EFTnr.L33af8.2.1979,s.36.
(2) EFTnr.L159af10.6.1989,s.58.
(3) EFTnr.L347af17.12.1973,s.51.
(4) EFTnr.L80af25.3.1986,s.51.
(5) EFTL117af8.5.1990,s.15.Direktivetersenestændretveddirektiv97/35/
EF(EFTL169af27.6.1997,s.72).
(6) EFTL213af21.7.1982,s.8.Direktivetersenestændretveddirektiv1999/
20/EF(EFTL80af25.3.1999,s.20).
(7) EFT22af9.2.1965,s.369/65.Direktivetersenestændretveddirektiv93/39/
EØF(EFTL214af24.8.1993,s.22).▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M15
om udvidelse af anvendelsesområdet for direktiv 81/851/EØF om
tilnærmelse af lovgivningen om veterinærlægemidler og omfastsættelse af supplerende bestemmelser for homøopatiske veteri-
nærlægemidler(
1);
17) foderstoffer: produkter som defineret i artikel 2, litra a), i Rådets
direktiv 79/373/EØF af 2. april 1979 om handel med foder-blandinger(
2);
18) fodermidler: produkter som defineret i artikel 2, litra a), i Rådets
direktiv96/25/EFaf29.april1996omomsætningaffodermidlerog
om ændring af direktiv 70/524/EØF, 74/63/EØF, 82/471/EØF og
93/74/EØFsamtomophævelseafdirektiv 77/101/EØF(3);
19) foderblandinger: produkter som defineret i artikel 2, litra b), i
direktiv 79/373/EØF;
20) tilsætningsstoffertilfoderstoffer:produktersomdefineretiartikel2,
litra a), i Rådets direktiv 70/524/EØF af 23. november 1970 om
tilsætningsstoffer tilfoderstoffer(4);
21) visse produkter, der anvendes i foderstoffer: foderprodukter som
omfattet afanvendelsesområdet fordirektiv 82/471/EØF;
22) økologisk brug/bedrift/opdræt: et brug, en bedrift eller et opdræt,
deropfylderbestemmelserne idenneforordning;
23) økologisk produceret foder/fodermidler: foder/fodermidler, der er
fremstillet ioverensstemmelsemedproduktionsreglerneiartikel6;
24) foder/fodermidler fra omlægning: foder/fodermidler, der opfylder
produktionsreglerne i artikel 6, bortset fra i omlægningsperioden,hvordisseregler finderanvendelse mindstétårindenhøsten;
25) konventionelt foder/konventionelle fodermidler: foder/fodermidler,
derikkeeromfattet afkategorierne inr.23og24.
Mærkning
Artikel 5
1. I mærkningen eller reklamen for et produkt som omhandlet i
artikel 1, stk. 1, litra a), må der kun henvises til den økologiskeproduktionsmetode, forsåvidt:
a) det af angivelserne klart fremgår, at det drejer sig om en
produktionsmetodeilandbruget,
b) produktet er frembragt i overensstemmelse med de regler, der er
anført i►
M10artikel 6 ◄, eller er indført fra tredjelande under
deniartikel 11fastsatte ordning,
c) produktet er frembragt eller indført af en erhvervsdrivende, der er
undergivetdeiartikel 8og9fastlagte kontrolforanstaltninger,
d) for produkter, der er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den
kontrolmyndighed eller det kontrolorgan, som producenten hører
under. Valget mellem navn og kodenummer foretages af medlems-staten, sommeddeler Kommis-sionensinafgørelse.
3. Imærkningenogreklamenforetproduktsomomhandletiartikel1, stk. 1, litra b), må produktets varebetegnelse kun indeholde1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—6
(1) EFTL297af13.10.1992,s.12.
(2) EFTL86af6.4.1979,s.30.Direktivetersenestændretveddirektiv98/87/EF
(EFTL318af27.11.1998,s.43).
(3) EFTL125af23.5.1996,s.35.Direktivetersenestændretveddirektiv98/67/
EF(EFTL261af24.9.1998,s.10).
(4) EFT L 270 af 14.12.1970, s. 1. Direktivet er senest ændret ved Kommis-
sionensforordning(EF)nr.45/1999(EFTL6af21.1.1999,s.23).▼B
▼M10
▼M10
angivelser, der henviser til den økologiske produktionsmetode, hvis
følgende betingelser eropfyldt:
a) mindst 95 % af produktets ingredienser af landbrugsoprindelse skal
være eller stamme fra produkter, som er frembragt i overens-
stemmelse med reglerne i artikel 6 eller er indført fra tredjelande
underordningerne iartikel 11;
b) alleproduktetsøvrigeingredienseraflandbrugsoprindelseskalvære
ingredienser, der er anført i bilag VI, del C, eller være midlertidigtilladt i en medlemsstat i overensstemmelse med de gennem-
førelsesforanstaltninger,dermåtteværevedtagetihenholdtilstk.7;
c) produktet må kun indeholde stoffer, der er anført i bilag VI, del A,
somingredienser afikke-landbrugs-mæssig oprindelse;
d) produktet eller dets ingredienser af landbrugs-oprindelse, som
omhandlet i litra a), må ikke have været underkastet behandlinger,
deromfatteranvendelseafstoffer,somikkeeranførtibilagVI,del
B;
e) produktet eller dets ingredienser må ikke have været underkastet
behandlinger,deromfatter anvendelse afioniserende stråling;
f) produktetskalværetilberedtellerimporteretafenerhvervsdrivende,
dererundergivet kontrolforanstaltningerne iartikel 8og9;
g) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på denkontrolmyndighedellerdetkontrolorgan,somdenerhvervsdrivende,
der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-
processen, hører under. Valget mellem navn og kodenummerforetages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sinafgørelse.
Angivelsen vedrørende økologiske produktionsmetoder skal klart
præcisere, at der er tale om en produktionsmetode i landbruget, og
skalværeledsagetafenhenvisningtildepågældendeingredienseraflandbrugsoprindelse, medmindre ingredienslisten indeholder ensådantydelig henvisning;
h) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk modifi-
ceredeorganismerog/ellerafprodukterafledtafsådanneorganismer.
3a. Uanset stk. 1, 2 og 3 kan varemærker, der er forsynet med en
angivelsesomomhandletiartikel2,fortsatbenyttesindtil1.juli2006imærkning af og reklame for produkter, der ikke opfylder denneforordning,såfremt:
— varemærketeransøgtregistreretindenden22.juli1991—iFinland,
Østrig og Sverige inden den 1. januar 1995 — og er i overens-
stemmelse med Rådets første direktiv 89/104/EØFaf 21. december1988omindbyrdestilnærmelse afmedlemsstaternes lovgivningomvaremærker(
1),og
— varemærket altid er forsynet med en tydelig, fremtrædende og
letlæselig angivelse af, at produkterne ikke er fremstillet i overens-stemmelse med økologisk produktionsmetode som fastsat i denneforordning.
4. Ingredienser aflandbrugsoprindelse kankunmedtages ibilag VI,
del C, hvis det er godtgjort, at det drejer sig om ingredienser af
landbrugsoprindelse, der ikke produceres i tilstrækkeligt omfang i
Fællesskabet efter reglerne i artikel 6, eller ikke kan indføres fratredjelande efterreglerne iartikel 11.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—7
(1) EFTL40af11.2.1989,s.1.Direktivetersenestændretvedafgørelse92/10/
EØF(EFTL6af11.1.1992,s.35).▼M15
▼M10
▼M15
5. Mærkningen eller reklamen for vegetabilske produkter, jf. stk. 1
eller 3, kan indeholde angivelser, der henviser til omlægning til denøkologiske produktionsmetode, såfremt:
a) kraveneihenholdsvisstk.1ellerstk.3fuldtuderopfyldtbortsetfra
kravettilvarighedenafdenomlægningsperiode,someromhandletibilag I,nr.1;
b) en omlægningsperiode på mindst tolv måneder inden høsten er
respekteret;
c) de pågældende angivelser ikke forleder køberen af produktet til at
tro,atderertaleometproduktafsammeartsomdem,deropfyldersamtlige krav i stk. 1 eller 3. Efter den 1. januar 1996 skalangivelserne bestå af ordene »produceret under omlægning tiløkologisk landbrug«, og være trykt med en farve, i en størrelse og
med typer, som ikke er mere iøjnefaldende end produktets vare-
betegnelse;ordene»økologisklandbrug«måikkeværeangivetpåenmere iøjnefaldende måde end ordene »produceret under omlægningtil«;
d) produktet består af en enkelt vegetabilsk ingrediens af landbrugs-
oprindelse;
e) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på den
kontrolmyndighedellerdetkontrolorgan,somdenerhvervsdrivende,
der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-processen, hører under. Valget mellem navn og kodenummerforetages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sinafgørelse;
f) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk modifi-
ceredeorganismerog/ellerafprodukterafledtafsådanneorganismer.
5a. Uanset stk. 3 må der i mærkningen og reklamen for et produkt,
som omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra b), kun være angivelser, derhenviser til den økologiske produktionsmetode, hvis følgende betin-gelsereropfyldt:
a) mindst 70 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse skal være
produkter, som er frembragt i overensstemmelse med reglerne i
artikel 6 eller stamme fra sådanne produkter eller være indført fratredjelande underdeiartikel 11fastsatte ordninger;
b) alleøvrigeingredienseraflandbrugsoprindelseskalværeomfattetaf
bilag VI, del C, eller være midlertidig tilladt i en medlemsstat i
overensstemmelse med de gennemførelsesbestemmelser, der måtte
værevedtaget ihenholdtilstk.7;
c) angivelserne,derhenvisertildenøkologiskeproduktionsmetode,skal
være anført på ingredienslisten i klar forbindelse med de ingre-dienser,dererfremstilletefterreglerneiartikel6,ellersomerindført
fratredjelandeunderdeiartikel6,ellersomerindførtfratredjelande
under de i artikel 11 fastsatte ordninger; de skal være trykt medsamme farve,isamme størrelse ogmed samme typer somde andreangivelserpåingredienslisten.Disseangivelserskaldogogsåanføresi en særskilt deklaration, som skal anbringes i samme synsfelt somsalgsbetegnelsen,ogindeholdeoplysningom,hvorstorenprocentdel
afdeingredienser,dereraflandbrugsoprindelseellerforarbejdetpå
basis af ingredienser af landbrugsoprindelse, der er fremstillet efterreglerne i artikel 6, eller som er indført fra tredjelande under de iartikel 11 fastsatte ordninger. Den særskilte deklaration skal væretrykt i en farve, størrelse og med typer, som ikke er mere
iøjnefaldende end produktets varebetegnelse. Denne deklaration
udformes således: »X % af ingredienserne af landbrugsoprindelseerfremstillet efter reglerne forøkologiskproduktion«;
d) produktet må kun indeholde stoffer, der er anført i bilag VI, del A,
somingredienser, derikkeeraflandbrugsoprindelse;1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—8
▼M10
▼M15
▼M10
▼M15
▼M10
▼M10
e) produktet eller dets ingredienser af landbrugsoprindelse, som
omhandlet i litra a), må ikke have været underkastet behandlinger,deromfatteranvendelseafstoffer,somikkeeranførtibilagVI,del
B;
f) produktet eller dets ingredienser må ikke have været underkastet
behandlinger,deromfatter anvendelse afioniserende stråling;
g) produktetskalværetilberedtellerimporteretafenerhvervsdrivende,
dererundergivetdeiartikel8og9fastlagtekontrolforanstaltninger;
h) for produkter, som er tilberedt efter den 1. januar 1997, skal
mærkningen indeholde navnet og/eller kodenummeret på denkontrolmyndighedellerdetkontrolorgan,somdenerhvervsdrivende,der udfører den sidste del af produktions- eller tilberednings-
processen, hører under. Valget mellem navn og/eller kodenummer
foretages af medlemsstaten, som meddeler Kommissionen sinafgørelse;
i) produktet er blevet fremstillet uden anvendelse af genetisk modifi-
ceredeorganismerog/ellerafprodukterafledtafsådanneorganismer.
6. I en overgangsperiode, der udløber den 31. december 1997, kan
mærkningenogreklamenforetproduktsomomhandletiartikel1,stk.
1, litra b), som delvis er fremstillet af ingredienser, der ikke opfylder
kravene i stk. 3, litra a), henvise til økologiske produktionsmetoder,såfremt:
a) mindst 50 % af ingredienserne af landbrugsoprindelse opfylder
kravene istk.3,litra a);
b) produktetopfylderdekrav,dereranførtistk.3,litrac),d),e)ogf);
c) deangivelser, dethenvisertiløkologiske produktionsmetoder:
— kunforekommerideningrediensliste,dereromhandletidirektiv
79/112/EØF,senestændretveddirektiv 89/395/EØF,
— tydeligviskunhenvisertildeingredienser,dererfremstilletefter
reglerneiartikel6,ogsomerimporteretunderordningeniartikel11;
d) ingredienserneogderesrespektiveindholderanførtiingredienslisten
iaftagende ordenefter vægt;
e) angivelsernepåingredienslistenertryktmedsammefarve,isamme
størrelse ogmedsamme typer.
7. Detaljerede gennemførelsesbestemmelser for denne artikel kan
fastsættesefterfremgangsmåden iartikel 14.
8. Udtømmende lister over de stoffer ogprodukter, der omhandles i
stk. 3, litra b), c) og d), og stk. 5a, litra b), d) og e), skal fastlægges ibilag VI,del A,BogC,efterfremgangsmåden iartikel 14.
Betingelserneforbrugenafdisseingredienserogstoffersamtkravenetil
deressammensætning kanfastsættesnærmere.
Finder en medlemsstat, at et produkt bør tilføjes på ovennævnte lister,
eller at der bør foretages ændringer heri, drager den omsorg for, at et
dossier med angivelse af begrundelsen for optagelsen eller for
ændringerne officielt fremsendes til de øvrige medlemsstater og tilKommissionen, der forelægger det pågældende dossier for det i artikel14omhandlede udvalg.
9. Til beregning af de i stk. 3 og 6 omhandlede procentsatser
anvendesderegler,dererfastsatiartikel6og7idirektiv79/112/EØF.
10. Et produkt, som omhandlet i artikel 1, stk. 1, litra a) og b), må
ikkeindeholdeeningrediens,dererfremstilletefterreglerneiartikel6,ogsammeingrediens fremstillet efterandreregler.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—9
▼M15
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M10
11. Inden den 1. juli 1999 tager Kommissionen bestemmelserne i
denne artikel og i artikel 10 op til fornyet behandling og fremsætterrelevante forslagmedhenblik påeneventuel revision.
Produktionsregler
Artikel 6
1. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at ved produktion
afdeiartikel1,stk.1,litraa),omhandledeprodukter,bortsetfrafrøogvegetativt formeringsmateriale:
a) skal mindst kravene i bilag I og, hvor det er relevant, de nærmere
regler herom, overholdes
b) må kun produkter, der består af stoffer som nævnt i bilag I eller
anført i listen i bilag II, finde anvendelse som plantebeskyt-
telsesmidler, gødningsstoffer, jordbehandlingsmidler, foderstoffer,fodermidler, foderblandinger, tilsætningsstoffer til foderstoffer,stoffer, der anvendes i foderstoffer henhørende under direktiv 82/471/EØF, midler, der anvendes til rengøring og desinficering aflokaler og installationer til opdræt, produkter, der anvendes til
bekæmpelseafskadedyrellersygdommeilokaleroginstallationertil
opdrætellertilandetformål,såfremtdetteerspecificeretibilagIIiforbindelse med bestemte produkter. De må kun anvendes underoverholdelseafdeibilagIogIIanførtesærligebetingelserogidetomfang, en tilsvarende anvendelse er tilladt i det almindelige
landbrug i de pågældende medlemsstater i henhold til relevante
fællesskabsbestemmelser eller nationale bestemmelser, der er ioverensstemmelse medfællesskabsretten
c) måderkunanvendesfrøellervegetativtformeringsmateriale, derer
fremstillet efter den i stk. 2 omhandlede økologiske produktions-metode
d) må der ikke anvendes genetisk modificerede organismer og/eller
produkter afledt af sådanne organismer, med undtagelse afveterinærlægemidler.
2. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at med hensyn til
frø og vegetativt formeringsmateriale skal moderplanten i forbindelsemed frø og ophavsplanten eller -planterne i forbindelse med vegetativtformeringsmateriale værefremstillet:
a) uden anvendelse af genetisk modificerede organismer og/eller af
produkterafledt afsådanneorganismerog
b) ioverensstemmelsemedstk.1,litraa)ogb),imindstengeneration,
eller itilfælde afflerårige afgrøder,itovækstsæsoner.
3. a) Uansetstk.1,litra c),kanfrøogplanteformeringsmateriale, som
ikke er produceret efter den økologiske produktionsmetode, med
tilladelse fra medlemsstatens kompetente myndighed anvendes i
en overgangsperiode, som udløber den ►
M1531. december
2003◄, for så vidt brugeren af dette formeringsmateriale over
forkontrolorganetellermedlemsstatensmyndighedkangodtgøre,at det ikke var ham muligt at skaffe formeringsmateriale påFællesskabets marked af en passende sort inden for den
pågældende art, som opfylder kravene i stk. 2. I så fald skal der
anvendes formeringsmateriale, der ikke er behandlet medprodukter, som ikke er anført i bilag II, del B, hvis det findespå Fællesskabets marked. Medlemsstaterne informerer de øvrigemedlemsstaterogKommissionenomdetilladelser,dermeddelesi
henholdtil dettestykke.
b) Efterfremgangsmåden iartikel 14kandetbesluttes:
— at indføre restriktioner i den i litra a) nævnte overgangs-
foranstaltning vedrørende bestemte arter og/eller typer1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—10
▼B
▼M10
▼M15
▼M10
▼M10
formeringsmateriale og/eller manglende kemisk behandling
indenden ►M1531.december 2003 ◄;
— atbibeholdedenundtagelse,derergivetmulighedforilitraa),
efterden ►M1531.december2003 ◄forbestemtearterog/
eller typer formeringsmateriale og for hele Fællesskabet ellervissedeleheraf;
— at indføre procedureregler og kriterier for den i litra a)
omhandledeundtagelseogfremsendelseafoplysningerherom
tildeberørteerhvervsorganisationer,deøvrigemedlemsstater
ogKommissionen.
4. Inden den ►
M1531. december 2002 ◄tager Kommissionen
bestemmelserneidenneartikel,ognavnligstk.1,litrac),ogstk.2,optil
fornyet behandling og fremsætter relevante forslag med henblik på en
eventuel revision.
Artikel 6a
1. I denne artikel forstås ved »udplantningsplanter« hele planter til
plantning medhenblik påproduktionafplanter.
2. Den økologiske produktionsmetode indebærer, at når producen-
terne anvender udplantningsplanter, skal disse være produceret efter
bestemmelserne iartikel 6.
3. Uansetstk.2kanudplantningsplanter,somikkeerproduceretefter
den økologiske produktionsmetode, anvendes i en overgangsperiode,som udløber den 31. december 1997, hvis følgende betingelser er
opfyldt:
a) medlemsstatens myndigheder har tilladt anvendelsen, efter at
brugeren/brugerne af sådant materiale til medlemsstatens kontrolor-gansellerkontrolmyndighedstilfredshedhargodtgjort,atderikkepå
Fællesskabets marked kan fås en passende sort af den pågældende
art;
b) udplantningsplanterne er siden såningen kun behandlet med
produkter,someropførtibilagII,delAogB;
c) udplantningsplanternekommerfraenproducent,somharaccepteret
enkontrolordningsvarendetilordningeniartikel9samtrestriktionenilitra b);dennebestemmelse træderikraftden1.januar1996;
d) udplantningsplanterne er efter plantningen dyrket efter bestemmel-
serneiartikel6,stk.1,litraa)ogb),ienperiodepåmindstseksugerførhøsten;
e) mærkningen af ethvert produkt, som indeholder ingredienser fra
sådanne udplantningsplanter, må ikke omfatte den i artikel 10omhandledeangivelse;
f) med forbehold af en restriktion som følge af proceduren i stk. 4
trækkes enhver tilladelse, som er givet i henhold til dette stykke,
tilbage ved knaphedens ophør og udløber senest den 31. december
1997.
4. a) Er der givet en tilladelse som omhandlet i stk. 3, meddeler
medlemsstaten straks de øvrige medlemsstater og Kommissionen
følgendeoplysninger:
— datofortilladelsens udstedelse,
— navnet pådenpågældende sortogart,
— demængder,derernødvendige, ogenbegrundelse herfor,— knaphedensforventede varighed,— enhver anden oplysning, som Kommis-sionen eller medlems-
staterne anmoder om.
b) Hvisdet af oplysninger fra en medlemsstat til Kommissionen og
til den medlemsstat, der har givet tilladelsen, fremgår, at der i
knaphedsperioden er tilstrækkelige mængderaf en passendesort,skal medlemsstaten overveje at trække tilladelsen tilbage ellerforkorte dens gyldighedsperiode og underrette Kommissionen ogde øvrige medlemsstater om de trufne foranstaltninger senest tidageefterathavemodtaget oplysningerne.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—11
▼M10
c) Efter anmodning fra en medlemsstat eller på Kommissionens
initiativ forelæggessagenfordetiartikel 14omhandlede udvalgtil behandling. Efter proceduren i nævnte artikel 14 kan det
besluttes,attilladelsenskaltrækkestilbageellerdensgyldigheds-
periodeændres.
Artikel 7
1. Produkter,derikkevartilladt pådatoen forvedtagelsen afdenne
forordningmedhenblikpåenanvendelsesomanførtiartikel 6,stk.1,litra b),kanoptagesibilag II,såfremt følgendebetingelser eropfyldt:
a) hvis produkterne anvendes til bekæmpelse af skadedyr eller
sygdomme på planter eller til rengøring og desinficering i lokaleroginstallationer tilopdræt:
— de er uundværlige til bekæmpelse af bestemte skadedyr eller
sygdomme, for hvilke der ikke findes biologiske, dyrknings-mæssige,fysiskeeller planteavlsmæssige alternativer, og
— de anvendes på en sådan måde, at de ikke kommer i direkte
kontakt med frø, planter, andre vegetabilske produkter, dyr oganimalskeprodukter;vedbehandlingafflerårigeafgrøderkanderdog finde direkte kontakt sted, men kun uden for de spiseligedeles (frugtens) vækstsæson, såfremt anvendelsen af produktet
ikkeindirektemedførertilstedeværelseafrestkoncentrationeride
spiseligedele, og
— anvendelsenharikkeenuacceptabelindvirkningpåmiljøetoger
ikkemedvirkende årsagtilforureningafmiljøet
b) hvisprodukterne anvendes tilgødskningeller behandling afjorden:
— de er uundværlige på grund af afgrødens særlige næringsbehov
eller jordens behov for en særlig behandling, som ikke kan
tilgodesesvedhjælpafdeibilagIomhandledefremgangsmåder,og
— anvendelsen ikke har en uacceptabel indvirkning på miljøet og
ikkeermedvirkende årsagtilforureningafmiljøet.
1a. Betingelserne i stk. 1 gælder ikke for produkter, som inden
vedtagelsen af denne forordning var almindelig anvendt efter deprincipper forøkologisklandbrug,somblevfulgtiFællesskabet.
1b. Med hensyn til mineraler og sporstoffer, der anvendes i
foderstoffer, kan der optages yderligere kilder til disse produkter på
listenibilagII,hvisfølgendebetingelse eropfyldt:—deskalværeaf
naturlig oprindelse eller eventuelt syntetiske, men i samme form somnaturlige produkter.
2. Om fornødent kan følgende forhold yderligere præciseres i
forbindelse medethvert produkt,dereranførtibilagII:
— dendetaljerede beskrivelse afproduktet,
— anvendelsesbetingelserneogkravenetildetssammensætningog/eller
opløselighed,navnligunderhensyntilnødvendighedenafatsikre,at
restkoncentrationerafdissestofferkunertilstedeiminimaltomfang
i de spiselige dele af afgrøder og spiselige produkter heraf, og atstoffernekunfårdenmindst muligeindvirkningpåmiljøet,
— de særligeforskrifter formærkning iforbindelse med deiartikel 1
omhandlede produkter, når sådanne produkter fremstilles ved hjælpafvisseafdeibilag IIomhandlede produkter.
3. Ændringer i bilag II vedrørende enten optagelse eller fjernelse af
deistk.1omhandledeprodukterellerindsættelseellerændringafdeistk. 2 omhandlede specifikationer vedtages af Kommissionen efterfremgangsmåden iartikel 14.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—12
▼B
▼M15
▼B
▼M10
▼M15
▼B
▼B
4. Finderenmedlemsstat,atetproduktbøroptagesibilagII,ellerat
bilaget børændres,dragerdenomsorgfor,atetdossier,derbegrunderoptagelsenellerændringen,officielt fremsendestildeøvrigemedlems-
stater og til Kommissionen, der forelægger det pågældende dossier for
det iartikel 14omhandlede udvalg.
Kontrolordning
Artikel 8
1. Erhvervsdrivende,derproducerer,tilberederellerfraettredjeland
indfører produkter som omhandlet i artikel 1 med henblik på deres
markedsføring, skal:
a) givemeddelelseomdenneaktivitet tildenkompetente myndighedi
denmedlemsstat,hvordenpågældendeaktivitetudøves;meddelelsenskalomfatte oplysningerne somanførtibilagIV,
b) ladevirksomhedenomfatteafdeniartikel9fastlagtekontrolordning.
2. Medlemsstaterne udpeger en myndighed eller et organ til at
modtage meddelelserne. Medlemsstaterne kan bestemme, at der skalmeddeles sådanne supplerende oplysninger, som de finder påkrævede,
foratkontrollenafdepågældendeerhvervsdrivendekanbliveeffektiv.
3. Denkompetentemyndigheddrageromsorgfor,atenajourførtliste
med navne og adresser på de erhvervsdrivende, der er omfattet afkontrolordningen, stillestilrådighedforinteresserede.
Artikel 9
1. Medlemsstaterne iværksætter en kontrolordning, der varetages af
en eller flere udpegede kontrolmyndigheder og/eller af godkendteprivate organer, som de ►
M10erhvervsdrivende, der producerer,
tilbereder eller fra tredjelande importerer produkter som omhandlet iartikel 1 ◄,skalunderlægges.
2. Medlemsstaterne træffer de nødvendige foranstaltninger til at
sikre,aterhvervsdrivende, somoverholderdenneforordningogbetaler
deresbidragtilkontrolomkostningerne,haradgangtilkontrolordningen.
3. Kontrolordningen omfatter mindst gennemførelsen af de kontrol-
foranstaltninger ogforholdsregler,dereranførtibilag III.
4. Medhenblikpåprivatekontrolorganersgennemførelseafkontrol-
ordningenudpegermedlemsstaterne enmyndighed,somdetpåhvileratgodkendeogføretilsynmeddisseorganer.
5. Ved godkendelse af et privat kontrolorgan tages følgende i
betragtning:
a) organets standardkontrolplan, der skal indeholde en detaljeret
beskrivelse af de kontrolforanstaltninger og forholdsregler, somorganet forpligter sig til at pålægge de erhvervsdrivende, som detkontrollerer;
b) de sanktioner, som organet agter at anvende, hvis der konstateres
►
M10uregelmæssigheder og/eller overtrædelser ◄;
c) tilstrækkelige ressourcer i form af kvalificeret personale og
administrativt og teknisk udstyr, erfaring inden for kontrol samtpålidelighed;
d) organetsobjektivitetiforholdtildeerhvervsdrivende,somkontrollen
omfatter.
6. Nåretkontrolorganergodkendt,skaldenkompetentemyndighed:
a) sikre,atdenkontrol,organetgennemfører, erobjektiv;
b) efterprøve kontrollens effektivitet;
c) gøre sig bekendt med de konstaterede ►
M10uregelmæssigheder
og/eller overtrædelser ◄ogdepålagte sanktioner;
d) tilbagekalde godkendelsenafetkontrolorgan,hvisdetikkeopfylder
de i litra a) og b) omhandlede krav eller ikke længere opfylder1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—13
▼B
betingelserneistk.5,ellerikkeopfylderkravene ►M10istk.7,8,9
og11◄.
6a. Medlemsstaterne tildeler inden den 1. januar 1996 hvert
kontrolorganellerhverkontrolmyndighed,derergodkendtellerudpeget
i overensstemmelse med denne artikel, et kodenummer. De underretterde øvrige medlemsstater og Kommissionen herom; Kommissionenoffentliggørdissekodenumreidenliste,dereromhandletisidsteafsnitiartikel 15.
7. Kontrolmyndigheden og de i stk. 1 omhandlede godkendte
kontrolorganer:
a) sikrer,atidetmindstedeibilagIIIanførtekontrolforanstaltningerog
forholdsregler iværksættespådebedrifter, somkontrollen omfatter;
b) måikkevideregiveoplysningerogdata,somdekommeribesiddelse
afunderudførelsenafkontrollen,tilandreenddenansvarligeforden
pågældende bedriftogdekompetentemyndigheder.
8. Degodkendtekontrolorganer:
a) giver den kompetente myndighed adgang til at inspicere deres
kontorer og anlæg og giver alle oplysninger og enhver hjælp, som
denkompetente myndighed skønnerpåkrævet foratkunnevaretagesineforpligtelser ihenholdtil denneforordning;
b) fremsender senest den 31. januar hvert år til medlemsstatens
kompetente myndighed en liste over de erhvervsdrivende, der varundergivet deres kontrol pr. 31. december det foregående år, ogforelæggerdenpågældende myndighedenkortfattet årsrapport.
9. Den kontrolmyndighed og de kontrolorganer, der er omhandlet i
stk.1,skal:
a) hvis der konstateres en uregelmæssighed for så vidt angår
anvendelsen af artikel 5 og ►
M106◄eller iværksættelsen af de
ibilagIIIanførteforanstaltninger,drageomsorgfor,atdeiartikel2omhandlede angivelser med henvisning til den økologiske produk-tionsmetodefjernesfraethvertpartiellerenhverproduktion,somerberørtafuregelmæssigheden;
b) hvis der konstateres en overtrædelse, som er åbenlys eller har
langvarig virkning, forbyde den pågældende erhvervsdrivende at
markedsføreprodukterforsynetmedangivelser,somhenvisertilden
økologiske produktionsmetode, for et tidsrum, der skal aftales medmedlemsstatens kompetente myndighed.
10. Derkanefter fremgangsmåden iartikel 14vedtages:
a) gennemførelsesbestemmelserfordeistk.5anførtekravogdeistk.6
nævnteforanstaltninger;
b) gennemførelsesbestemmelser fordeistk.9nævnteforanstaltninger.
11. Fra den 1. januar 1998 skal godkendte kontrolorganer med
forbehold af stk. 5 og 6 opfylde kravene i EN 45011►
M15 ◄.
12. a) Uanset bestemmelserne i bilag III sikrer medlemsstaterne ved
kødproduktion, at kontrollen vedrører hele forløbet fra produk-tion,slagtning,opskæringogenhverandenformfortilberedningindtilsalgtilforbrugerforatsikre,såvidtdetertekniskmuligt,at animalske produkter kan spores gennem produktions-,
forarbejdnings-ogtilberedningskædenfradenproduktionsenhed,
hvor dyrene opdrættes, til den enhed, hvor den endeligeemballeringog/ellermærkningsker.DeorientererKommission-en om de foranstaltninger, der er truffet, og opfølgningen herafsamtidig med, at de indsender den i artikel 15 nævntetilsynsrapport.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—14
▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M15
b) For så vidt angår andre animalske produkter end kød vil der i
bilagIIIblivefastsatyderligerebestemmelserfor,såvidtdetertekniskmuligt, atsikre,atprodukterne kanspores.
c) Underalleomstændighederskaldeforanstaltninger,dertræffesi
henhold til artikel 9, sikre, at forbrugeren får garantier for, at
produkterne er produceret i overensstemmelse med denne
forordning.
Angivelseafoverensstemmelsemedkontrolordningen
Artikel 10
1. Angivelsenafog/ellerlogoet,derviser,atprodukterneeromfattet
af kontrolordningen, jf. bilag V, må kun anføres i mærkningen af de iartikel 1nævnteprodukter,hvisdisse:
a) opfylder kravene iartikel 5,stk.1eller 3;
b) under hele produktions- og tilberedningsprocessen har været under-
givet deniartikel 9omhandlede kontrolordning;
c) sælges direkte fra producenten eller tilberedningsvirksomheden til
denendeligeforbrugerilukkedeemballagerellerbringesihandelen
somfærdigpakkedelevnedsmidler;iforbindelsemeddirektesalgfra
producenten eller tilberedningsvirksomheden til den endeligeforbruger er det ikke nødvendigt med lukkede emballager, når detafmærkningenklartogtydeligt fremgår,hvilket produktderertaleom;
d) i mærkningen er forsynet med producentens, tilberedningsvirksom-
hedens eller sælgers navn og/eller firmanavn samtkontrolmyndighedens eller kontrolorganets navn eller kodenummer
og de angivelser, der måtte kræves i henhold til forskrifterne for
mærkningaflevnedsmidlerioverensstemmelsemedfællesskabslov-givningen.
2. Mærkning eller reklame må ikke indeholde nogen udtalelse, der
bibringer køberen den forestilling, at den i bilag V omhandledeangivelse er en garanti for højere smags-, nærings- eller sundheds-kvalitet.
3. Den kontrolmyndighed og de kontrolorganer, der er omhandlet i
artikel 9,stk.1,skal:
a) hvis der konstateres en uregelmæssighed for så vidt angår
anvendelsen af ►
M10artikel 5 og 6 ◄eller iværksættelsen af de
ibilagIIIanførteforanstaltninger,drageomsorgfor,atdenibilagVomhandlede angivelse fjernes fra ethvert parti eller enhver produk-tion, somerberørtafuregelmæssigheden;
b) hvis der konstateres en overtrædelse, som er åbenlys eller har
langvarig virkning, tilbagekalde den pågældende erhvervsdrivendestilladelse til at anvende den i bilag V omhandlede angivelse for ettidsrum, der skal aftales med medlemsstatens kompetente
myndighed.
4. Nærmere bestemmelser for tilbagekaldelse af den i bilag V
omhandledeangivelseefterkonstateringafvisseovertrædelserafartikel5,6og7ellerafbilagIII,kanfastlæggesefterfremgangsmådeniartikel
14.
Generellehåndhævelsesforanstaltninger
Artikel 10a
1. Hvis en medlemsstat i forbindelse med et produkt, som kommer
fraenandenmedlemsstat,ogsombærerenafdeiartikel2og/ellerbilagV omhandlede angivelser, konstaterer uregelmæssigheder eller over-trædelser vedrørende anvendelsen af denne forordning, skal den1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—15
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M10
underrette den medlemsstat, der har udpeget kontrolmyndigheden eller
godkendtkontrolorganet, samtKommissionenherom.
2. Medlemsstaterne træffer de fornødne foranstaltninger til at undgå
svigagtig anvendelse af de i artikel 2 og/eller bilag V omhandledeangivelser.
Indførselfratredjeland
Artikel 11
1. Med forbehold af artikel 5, kan de i artikel 1 omhandlede
produkter,somindføresfraettredjeland, kunmarkedsføres:
a) hvis de har oprindelsei et tredjeland, der er anført på en liste, som
Kommissionen skal fastlægge i en beslutning vedtaget efter frem-
gangsmåden i artikel 14, og de kommer fra et område eller en
produktionsenhed og er kontrolleret af et kontrolorgan, som i givetfaldernærmerepræciseretibeslutningenvedrørendedetpågældendetredjeland
b) hvistredjelandets myndighed eller kompetente organ harudstedt en
kontrolattest,derbevidner, atdetiattesten anførte parti:
— er fremstillet i et produktionssystem, hvor der anvendes regler,
somsvarertilreglerne i ►
M10artikel 6 ◄,og
— har været undergivet en kontrolordning, hvis ligestilling med
Fællesskabetskontrolordningerkonstateretveddenistk.2,litrab),omhandlede undersøgelse.
2. Vedafgørelsenom,hvorvidtettredjelandforvisseafdeiartikel1
omhandledeprodukterpåanmodningkananføresidenistk.1,litraa),nævnteliste,tages dernavnlighensyntilfølgende:
a) de garantier, som tredjelandet kan give for, at der i det mindste for
denproduktion,somerbestemttilFællesskabet,anvendesregler,der
svarertilreglerne i ►
M10artikel 6 ◄;
b) effektiviteten af de trufne kontrolforanstaltninger, der i det mindste
for den produktion, som er bestemt til Fællesskabet, skal svare til
foranstaltningerne under den i artikel 8 og 9 omhandlede kontrol-
ordningforatsikreoverholdelsen afbestemmelserne ilitra a).
Under hensyntagen til disse forhold kan Kommissionens beslutning
indeholde en præcisering af oprindelsesområderne eller -produktions-enhederneellerdeorganer,hviskontrolansesforatværeligestilletmed
Fællesskabetskontrol.
3. Denistk.1,litra b),omhandledeattest skal:
a) i originaleksemplar ledsage varen frem til den første modtagers
bedrift; derefter skal importøren opbevare den, således at den imindst to år kan stilles til rådighed for ►
M10kontrolorganet og/
eller kontrolmyndigheden ◄;
b) være udformet efter bestemmelser og i overensstemmelse med en
model, somfastlæggesefter fremgangsmåden iartikel 14.
4. Der kan fastsættes detaljerede regler for iværksættelsen af denne
artikel efterfremgangsmåden iartikel 14.
5. Ved behandlingen af en anmodning fra et tredjeland skal
Kommissionenkræve,atdettefremlæggerallenødvendigeoplysninger;den kan desuden pålægge sagkyndige på Kommissionens vegne at
foretage en undersøgelse på stedet af de produktionsregler og
kontrolforanstaltninger, der faktisk anvendes af det pågældende tredje-land.
6. a) Som undtagelse fra stk. 1 får importører i en medlemsstat af
medlemsstatens kompetente myndighed tilladelse til indtil den►
M1531. december 2005 ◄at markedsføre importerede
produkter fra et tredjeland, der ikke er opført på den i stk. 1,litra a), omhandlede liste, forudsat at der forelægges importmed-1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—16
▼B
▼M2
▼M2
lemsstatens kompetente myndighed tilstrækkelige beviser for, at
de pågældende produkter er fremstillet under produktionsbetin-gelser, der svarer til de i ►
M10artikel 6 ◄omhandlede
betingelser, ogunder kontrolordninger, hviseffektivitet svarer til
effektivitetenafdekontrolforanstaltninger,deromhandlesiartikel8 og 9,samt at disse kontrolforanstaltninger faktisk anvendes oganvendestilstadighed.
Tilladelsenerkungyldig,sålængedetgodtgøres,atovenstående
betingelser er opfyldt. ►
M10Denophører på det tidspunkt, det
besluttesatoptagetredjelandetpådenistk.1,litraa),omhandledeliste, medmindre den vedrører et produkt, som kommer fra etområde, som ikke er nærmere præciseret i den beslutning, der
omhandles i stk. 1, litra a), og tilladelsen ikke blev behandlet i
forbindelse med den af tredjelandet fremsendte anmodning.Tredjelandet skal være indforstået med at lade godkendelses-ordningenihenholdtildette stykkefortsætte. ◄
b) Hvis en medlemsstat finder en importørs bevisførelse fyldestgø-
rende,giverdenstraksKommissionenogdeøvrigemedlemsstater
meddelelse om, hvilket tredjeland produkterne indføres fra, ogdetaljeredeoplysningeromproduktions-ogkontrolordningerneogde garantier, der sikrer, at de faktisk anvendes og anvendes tilstadighed.
c) På en medlemsstats anmodning eller på Kommissionens initiativ
forelæggessagendetiartikel 14omhandlede udvalgtilgennem-gang. Hvis det efter gennemgangen viser sig, at de indførteprodukter ikke er fremstillet under tilsvarende produktionsbetin-gelser og/eller under tilsvarende kontrolordninger, opfordrer
Kommissionen den medlemsstat, der har givet tilladelsen, til at
trækkedentilbage.Omnødvendigtkandetefterfremgangsmådeni artikel 14 besluttes, at de pågældende indførsler skal standsesellerkunmåfortsættes,hvisbestemtebetingelserændresindenforengivenfrist.
d) Den i litra b) omhandlede meddelelse kræves ikke, hvis den
vedrørerproduktions-ogkontrolordninger,enandenmedlemsstatallerede har givet meddelelse om efter litra b), medmindre derfremkommer betydningsfulde, nye oplysninger, så den i litra c)omhandlede gennemgang ogbeslutningskaltagesoppåny.
Kommissionentagerindenden31.juli1994bestemmelserneistk.
1 op til fornyet overvejelse og forelægger relevante forslag medhenblikpåeneventuel revision.
7. Kommissionen kan efter fremgangsmåden i artikel 14 og efter
anmodning fra en medlemsstat godkende et tredjelands kontrolorgan,
som den pågældende medlemsstat har evalueret på forhånd, og tilføjedette land på den i stk. 1, litra a), omhandlede liste. Kommissionenunderretter det pågældende tredjeland herom.
Frievarebevægelserindenforfælleskabet
Artikel 12
Medlemsstaterne må ikke af grunde, der vedrører produktionsmetoden,
mærkningenellerangivelsenafdenneproduktionsmetodeforbydeellerbegrænse markedsføringen af de i artikel 1 omhandlede produkter, nårdisseerioverensstemmelse medbestemmelserneidenneforordning.
MedlemsstaternekanimidlertidmedhensyntilreglerneibilagI,delB,
omanimalskproduktionfastsættestrengerereglerfordyroganimalskeprodukter,derproducerespåderesområde,forudsatatdissereglererioverensstemmelse med fællesskabslovgivningen og ikke hindrer ellerbegrænsermarkedsføringenafandredyrelleranimalskeprodukter,somopfylderkravene iforordningen.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—17
▼M10
▼B
▼M15
▼B
Administrativebestemmelserogiværksættelse
Artikel 13
Efter fremgangsmåden iartikel 14kandervedtages:
— gennemførelsesbestemmelser tildenneforordning
— ændringertilbilagI-IVsamt tilbilagVI,VIIogVIII— ændringertilbilagVmedhenblikpåatfastlæggeetEF-logo,derkan
anvendes i forbindelse med eller i stedet for angivelsen af, atprodukterne eromfattet afkontrolordningen
— restriktioner og gennemførelsesbestemmelser for anvendelse af
undtagelserne iartikel 6,stk.1,litra d),forveterinærlægemidler
— gennemførelsesbestemmelser til håndhævelse af forbuddet mod
anvendelse af GMO'er eller produkter afledt af GMO'er, især medhensyn til en minimumstærskel, der ikke må overskrides, for
uundgåelig forurening, når videnskabeligt belæg eller den tekniske
udviklingberettiger hertil.
Artikel 14
Kommissionen bistås af et udvalg, der består af repræsentanter for
medlemsstaterne, og som har Kommissionens repræsentant som
formand.
Når der henvises til fremgangsmåden i denne artikel, forelægger
Kommissionens repræsentant udvalget et udkast til de foranstaltninger,derskaltræffes.
Udvalget afgiver en udtalelse om dette udkast inden for en frist, som
formanden kan fastsætte under hensyn til, hvor meget det pågældende
spørgsmål haster. Det udtaler sig med det flertal, der er fastsat i
traktatensartikel148,stk.2.Underafstemningeriudvalgettillæggesdestemmer, der afgives af repræsentanterne for medlemsstaterne, denvægt, der er fastlagt i nævnte artikel. Formanden deltager ikke iafstemningen.
Kommissionen vedtager de påtænkte foranstaltninger, når de er i
overensstemmelse medudvalgets udtalelse.
Erdepåtænkteforanstaltningerikkeioverensstemmelsemedudvalgets
udtalelse, eller hvis der ikke er afgivet nogen udtalelse, forelæggerKommissionen straks Rådet et forslag til de foranstaltninger, der skaltræffes.Rådet træfferafgørelse medkvalificeret flertal.
Har Rådet efter udløbet af en frist på tre måneder regnet fra forslagets
forelæggelse for Rådet ikke truffet nogen afgørelse, vedtages de
foreslåede foranstaltninger afKommissionen.
Artikel 15
Medlemsstaterne underretter årligt indenden1.juli Kommissionenom
de foranstaltninger, der er truffet i det foregående år med henblik pågennemførelsen afdenneforordning,ogdefremsendernavnlig:
— listenoverdeerhvervsdrivende,derpr.31.decemberdetforegående
år har indgivet den i artikel 8, stk. 1, litra a), omhandledemeddelelse, og som er undergivet den i artikel 9 omhandledekontrolordning;
— en rapport omdet tilsyn, somer gennemført ihenhold til artikel 9,
stk.6.
Desudenmeddelermedlemsstaterneårligtindenden31.martsKommis-
sionenlistenoverdekontrolorganer,dervargodkendtpr.31.december
detforegåendeår,medoplysningomdissesretligestatusogfunktionelleopbygning, deres standardkontrolplaner, sanktionssystemer og i givetfaldderesmærke.
Kommissionen drager omsorg for, at de lister over godkendte organer,
somdenharmodtagetunderretningomindendenistk.2anførtedato,1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—18
▼M15
▼B
▼B
offentliggøres i C-udgaven af De Europæiske Fællesskabers Tidende
hvert år.
Artikel 15a
Denødvendigebevillingertilgennemførelseafforanstaltningeridenne
forordning, navnlig dem, der skal gennemføres af Kommissionen, med
henblikpåatnåmåleneiartikel9og11ogdetekniskebilag,fastsætteshvert årunderbudgetproceduren.
Artikel 16
1. Denneforordningtræderikraftpådagenforoffentliggørelseni De
Europæiske Fællesskabers Tidende .
2. Indenforenfristpånimånederfradenneforordningsikrafttræden
iværksættermedlemsstaterne artikel 8og9.
3. Artikel5,artikel8,stk.1,ogartikel11,stk.1,anvendesfraden1.
januar1993.
Efterfremgangsmådeniartikel14kanfristenforanvendelsenafartikel
11, stk. 1, udskydes i et bestemt tidsrum, hvad angår indførsel fra ettredjeland, hvis behandlingen af spørgsmålet, efter anmodning fra ettredjeland,ikkeersålangtfremme,atderkantræffesafgørelseomdette
tredjelandsoptagelsepådeniartikel11,stk.1,litraa),omhandledeliste
indenudløbet afdeniførsteafsnitfastsatte frist.
Med hensyn til overholdelsen af den omlægningsperiode, der er
omhandlet i bilag I, nr. 1, medregnes den periode, der ligger forud fordenneforordningsikrafttræden,forsåvidtsomdenerhvervsdrivendepåfyldestgørende måde kan påvise over for kontrolorganet, at han i den
pågældende periode har fremstillet produkter efter gældende nationale
forskrifter eller, hvor sådanne ikke findes, efter anerkendte interna-tionale normer forøkologiskfremstilling.
4. Inden for en frist på tolv måneder fra denne forordnings
ikrafttræden kan medlemsstaterne uanset artikel 6, stk. 1, tillade, atder på deres område anvendes produkter, som indeholder stoffer, derikkeernævntibilagII,ogforhvilkedemener,atdeiartikel7,stk.1,
anførte betingelser eropfyldt.
5. Indenforenfrist,derudløbertolvmånederefterfastlæggelsenaf
bilagVIioverensstemmelsemedartikel5,stk.7,kanmedlemsstaternefortsatioverens-stemmelsemedderesnationaleforskriftertillade,atderanvendes stoffer,somikkeeranførtinævntebilagVI.
6. MedlemsstaterneunderretterdeøvrigemedlemsstaterogKommis-
sionenomdestoffer,derertilladt imedfør afstk.4og5.
Denneforordningerbindendeialleenkelthederoggælderumiddelbarti
hvermedlemsstat.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—19
▼M15
▼B
▼M2
▼B
▼B
BILAG I
PRINCIPPERFORØKOLOGISKPRODUKTIONPÅBEDRIFTERNE
A. PLANTEROGANDREVEGETABILSKEPRODUKTER
1. Princippernesomanførtidettebilagskalnormalthaveværetanvendtpå
parcellerne i en omlægningsperiode på mindst to år inden udsåningen
eller,itilfældeafflerårigekulturer ►C2bortsetfragræsarealer ◄,på
mindsttreårindenførstehøstafdeprodukter,dereromhandletiartikel
1,stk.1,litraa).Kontrolorganetkanmedsamtykkefradenkompetente
myndighed beslutte, at denne periode i visse tilfælde forlænges eller
forkortesunderhensyntil parcellernes tidligere udnyttelse.
Den enkelte medlemsstat har navnlig mulighed for at reducere omlæg-
ningsperioden til det absolutte minimum, hvis parcellerne er blevet
behandlet medetprodukt,derikkeomfattes afbilagII.B,somledien
foranstaltning til bekæmpelse af sygdom eller skadegørere, som
medlemsstatens kompetente myndighed har gjort obligatorisk over for
enbestemt kulturpåsitområdeeller dele heraf.
Følgende betingelser skal alle være opfyldt, hvis omlægningsperioden
forkortes:
— parcellerne skal allerede være omlagt eller under omlægning til
økologisklandbrug;
— der skal være sikkerhed for, at der efter nedbrydningen af det
pågældende plantebeskyttelsesmiddel kun er ubetydelige restkon-
centrationer i jorden og også i planten, hvis det drejer sig om en
flerårig kultur;
— denpågældendemedlemsstatskalinformeredeøvrigemedlemsstater
om sin beslutning om at gøre behandling obligatorisk og om
omfanget afdenforudseteforkortelseafomlægningsperioden;
— den høst, der følger efter behandlingen, må ikke sælges under
betegnelsen økologisk.
2.1. Jordbundensfrugtbarhedogdenbiologiskeaktivitetijordenskalførstog
fremmest opretholdeseller øges:
a) ved dyrkning af bælgplanter, grøngødning eller planter med dybt
rodnetefter enhensigtsmæssigflerårigsædskifteplan
b) ved nedmuldning af husdyrgødning fra økologisk husdyrproduktion
underoverholdelseafbestemmelserneogindenforbegrænsningernei
delB,punkt7.1,idette bilag
c) vednedmuldningafandetøkologiskmateriale, komposteret eller ej,
som er produceret af bedrifter, der drives efter bestemmelserne i
denneforordning.
2.2. Andreorganiskeelleruorganiskegødningsstoffer,derernævntibilagII,
kanundtagelsesvis anvendessomsupplerendetilskud:
— hvisenpassendenæringafdeplanter,derindgårisædskifteplanen,
ikkekansikresveddefremgangsmåder,dereranførtiførsteafsnit,
litra a),b)ogc)
— forsåvidtangårprodukteribilagII,derhenvisertilgødningog/eller
dyreekskrementer: disse produkter må kun anvendes sammen med
den husdyrgødning, der er omhandlet i punkt 2.1, litra b), hvis de
begrænsninger, der er nævnt i del B, stk. 7.1, i dette bilag,
overholdes.
2.3. Præparaterpåbasisafplanterellermikroorganismer,deregnersigtilat
aktiverekompost,ogsomikkeergenetiskmodificeredesomdefinereti
artikel 4,nr.12,kananvendes.»Biodynamiske præparater« afstenmel,
husdyrgødning eller planter kan også anvendes til de formål, der er
omfattet afdette stykkeogstk.2.1.
2.4. Egnedemikroorganismepræparater,derikkeergenetiskmodificeretsom
defineret iartikel 4,nr.12,ogsomertilladt ikonventionelt landbrugi
den pågældende medlemsstat, kan anvendes til at forbedre jordens
almindelige tilstand eller forekomsten af næringsstoffer i jorden eller
afgrøderne,hviskontrolorganetellerkontrolmyndighedenharanerkendt
behovetforensådananvendelse.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—20
▼M15
▼B
▼M9
▼M17
▼B
3. Skadegørere, plantesygdomme og ukrudt bekæmpes ved at samordne
følgendeforanstaltninger:
— valgafhensigtsmæssigearter ogsorter,
— enhensigtsmæssigsædskifteplan,— mekaniske dyrkningsmetoder,— beskyttelse af skadegørernes naturlige fjender på passende måder
►
C1(f.eks. ved hjælp af levende hegn og ynglemuligheder samt
vedudsætningafprædatorer) ◄,
—►C1flammebehandling afukrudt ◄.
Destofferogmidler,dereranførtibilagII,måkunanvendesitilfælde
afakutfareforafgrøden.
4. Indsamling af spiselige planter og plantedele, der vokser vildt i
naturområder, skove og landbrugsområder, betragtes som en økologisk
produktionsmetode, underforudsætningaf
— at dissearealer itreårinden indsamlingen ikke erblevet behandlet
medandreprodukterenddem,dereranførtibilagII;
— at indsamlingen ikke har nogen destabiliserende virkning på de
naturlige levesteder for arterne i indsamlingsområdet eller på
bevarelsen afdissearter.
5. Tilproduktionafsvampekanderanvendesvækstmedier,hvisdekuner
sammensat affølgendebestanddele:
5.1. Staldgødning og husdyrgødning (herunder produkter som nævnt i
delA,førstetilfjerdeled,ibilagIItilforordning(EØF)nr.2092/
91),
a) der enten kommer fra bedrifter, som producerer efter den
økologiskeproduktionsmetode
b) ellersomopfylderkraveneidelA,førstetilfjerdeled,ibilagII
tilforordning(EØF)nr.2092/91,doghøjst25%(1),ogkunhvis
deprodukter,derernævntipunkt5.1,litra a),ikkekanfås.
5.2. Andreprodukteraflandbrugsoprindelseenddeipunkt5.1nævnte
(fx halm) fra bedrifter, der producerer efter den økologiske
produktiosmetode.
5.3. Tørv,ikkekemiskbehandlet.5.4. Træ,ikkebehandlet medkemiske produkterefter fældning.
5.5. Mineralske produkter i del A i bilag II til forordning (EØF) nr.
2092/91,vandogjord.
B. DYROGANIMALSKEPRODUKTERFRAFØLGENDEARTER:KVÆG
(HERUNDER BUBALUS- OG BISONARTER), SVIN, FÅR, GEDER,
ENHOVEDEHUSDYR,FJERKRÆ
1.Generelleprincipper
1.1. Husdyrbrugetudgørenintegrerende del afdriften påmange bedrifter
medøkologisklandbrug.
1.2. Husdyrbruget skal bidrage til ligevægten i landbrugsbedriften ved at
dække afgrødernes behov for næringsstoffer og forbedre jordbundens
organiske materiale. Det kan således bidrage til at skabe og
vedligeholde komplementaritet mellem jordbund og planter, planter
ogdyr og dyr og jordbund. Jordløsproduktion er i denne forbindelse
ikkeioverensstemmelse medbestemmelserne idenneforordning.
1.3. Ved at der anvendes fornyelige naturlige ressourcer (husdyrgødning,
bælgsædogfoderplanter), sikrerplanteavl/husdyrbrug ogopdrætmed
fritgående dyr, at jorden vedligeholdes og forbedres på lang sigt, og
samtidigbidrager dettil atudvikleet bæredygtigtlandbrug.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—21
(1) Denne procentdel er beregnet på grundlag af den samlede vægt af vækstmediets
bestanddele(dækmaterialet ogtilsat vandikkemedregnet) førkompostering.▼M4
▼M13
▼M15
▼M15
1.4. Økologisk husdyrbrug kræver jordtilliggender. Medmindre der fore-
liggertilladelseiformafenundtagelseidettebilag,skaldyreneråde
over græsarealer, og antallet af dyr pr. arealenhed begrænses, så der
sikresenintegreret forvaltning afanimalsk ogvegetabilsk produktion
på bedriften, hvorved forurening begrænses mest muligt, navnlig
jordforurening og forurening af overflade- og grundvand. Besætnin-
gensstørrelseskalståinøjeforholdtildearealer,derertilrådighed,
med henblik på at undgå problemer med overgræsning og erosion og
muliggøre spredning af husdyrgødningen, så enhver negativ miljøpå-
virkning undgås. Afdeling 7 indeholder detaljerede regler for
anvendelsen afhusdyrgødning.
1.5. Iøkologiskhusdyrbrugskalalledyrpåsammebedriftopdrættesefter
reglerneidenneforordning.
1.6. Detkandogaccepteres,atderpåbedriftenerdyr,somikkeopdrættes
efterreglerneidenneforordning,såfremtderesopdrætskerienenhed,
hvis bygninger og marker er klart adskilte fra de enheder, der
producererefterreglerneidenneforordning,ogforudsatatdeterdyr
afandrearter.
1.7. Som en undtagelse fra dette princip kan husdyr, som ikke opdrættes
efter reglerne i denne forordning, i en begrænset periode hvert år
benytte græsarealer tilhørende enheder, der opfylder kravene i denne
forordning, forudsat at sådanne dyr kommer fra ekstensive drifts-
systemer (som defineret i artikel 6, stk. 5, i forordning (EF) nr. 950/
97(1) eller for andre arter, der ikke er nævnt i denne forordning,
antallet af dyr pr. ha svarer til 170 kg nitrogen pr. år/hektar som
defineret i bilag VII), og forudsat at andre dyr, som er underlagt
kraveneidenneforordning,ikkebenyttergræsarealernepåsammetid.
Der skal indhentes forhåndstilladelse til at gøre brug af denne
undtagelse frakontrolmyndigheden eller -organet.
1.8. Somendnuenundtagelsefradetteprincipkandyr,somopdrættesefter
reglerne i denne forordning, benytte fælles græsningsarealer, forudsat
at:
a) græsningsarealetimindsttreårikkeerblevetbehandletmedandre
produkter end dem, der er tilladt i henhold til bilag II til denne
forordning
b) de dyr, som benytter det pågældende græsningsareal, men ikke er
underlagt kravene i denne forordning, kommer fra ekstensive
driftssystemer som defineret i artikel 6, stk. 5, i forordning (EF)
nr. 950/97, eller for andre arter, der ikke er nævnt i denne
forordning, antallet af dyr pr. ha svarer til 170 kg nitrogen pr. år/
hektarsomdefineret ibilagVIItil denneforordning
c) animalske produkter, der stammer fra dyr, som er opdrættet efter
reglerneidenneforordning,måikke,mensdyrenebenyttersådanne
græsningsarealer, betragtes som sådan, medmindre det over for
kontrolmyndigheden eller -organet på tilfredsstillende vis kan
godtgøres, at dyrene holdes passende adskilt fra andre dyr, der
ikkeopfylderkravene idenneforordning.
2.Omlægning
2.1. Omlægning af landbrugsarealer, der har tilknytning til økologisk
husdyrproduktion
2.1.1. Ved omlægning af en produktionsenhed skal det samlede areal til
foderbrugopfyldeforskrifterneforøkologisklandbrugmedanvendelse
afdeomlægningsperioder, dererfastsatikapitel Aafdette bilag for
planterogandrevegetabilske produkter.
2.1.2. Somenundtagelsefradetteprincipkanomlægningsperiodennedsættes
til et år for græsarealer og udendørs løbegårde, der benyttes af ikke-
planteædende arter. Denne perioden kan nedsættes til seks måneder,
hvor det berørte areal ikke i nyere tid er blevet behandlet med andre
produkter end dem, der er anført i bilag II til denne forordning.
Kontrolmyndighedeneller-organetskalgivetilladelsetil,atdergøres
brugafdenneundtagelse.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—22
(1) EFT L 142 af 2.6.1997, s. 1. Forordningen er ændret ved forordning (EF) nr. 2331/98
(EFTL291af30.10.1998,s.10).
▼M15
2.2. Omlægning i forbindelse med husdyr og animalske produkter
2.2.1. For at produkter fra husdyrbrug kan sælges under benævnelsen
økologisk, skal dyrene opdrættes efter reglerne i denne forordning i
enperiodepåmindst:
— tolv måneder for enhovede dyr og kvæg (herunder bubalus- og
bisonarter),dererbestemttilkødproduktion,ogihvertfaldmindst
3/4afdereslevetid
— seks måneder for mindre drøvtyggere og svin; i en overgangs-
periodepåtreår,derudløber24.august2003,erperiodenforsvin
imidlertid påfiremåneder
— seks måneder for dyr, der opdrættes til produktion af mælk; i en
overgangsperiode på tre år, der udløber 24. august 2003, er
perioden imidlertid påtremåneder
— tiugerforfjerkræ,dererindsat,indendetertredagegammelt,og
somerbestemttil kødproduktion
— seksugerforfjerkrætil produktionafæg.
2.2.2. Som en undtagelse fra punkt 2.2.1 og med henblik på at etablere en
besætning eller en flok kan kalve og mindre drøvtyggere bestemt til
kødproduktion sælges som økologiske i en overgangsperiode, der
udløberden31.december 2003,forudsatat
— dekommerfraekstensivedriftssystemer
— de er opdrættet på den økologiske bedrift inden salget eller
slagtningen i mindst seks måneder for kalve og to måneder for
mindre drøvtyggere
— dyrenes oprindelse opfylder betingelserne i punkt 3.4, fjerde og
femte led.
2.3. Samtidig omlægning
2.3.1. Hvis der på én gang sker en omlægning af hele produktionsenheden
omfattendebesætning,græsarealerog/ellerjordarealer,deranvendestil
dyrkning af foder, nedsættes den samlede omlægningsperiode for
besætning, græsarealer og/eller jordarealer, der anvendes til dyrkning
affoder,somenundtagelsefrapunkt2.2.1,4.2og4.4til24måneder,
forudsatatfølgendebetingelser eropfyldt:
a) undtagelsen gælder kun for de dyr og deres afkom, der allerede
findes på bedriften, og samtidig også de jordarealer, der allerede
anvendes til foderdyrkning eller græsning, før omlægningen
indledes
b) dyrenefodreshovedsageligtmedprodukterfraproduktionsenheden.
3.Dyrenesoprindelse
3.1. Vedvalgafracerellerstamdyrskaldertageshensyntildyrenesevne
til at tilpasse sig stedets betingelser, deres levedygtighed og
modstandsdygtighed over for sygdomme. Derudover skal racerne og
stamdyr vælges med henblik på at undgå specifikke sygdomme eller
sundhedsproblemer,somassocieresmedbestemteracerellerstamdyri
intensive driftssystemer (f.eks. porcint stress-syndrom, PSE-syndrom
eller pludselig død, spontane aborter, vanskelige fødsler, der kræver
kejsersnit mv.). Der skal fortrinsvis vælges oprindelige racer og
stamdyr.
3.2. For de forskellige slags opdræt skal dyrene stamme fra bedrifter, der
overholder produktionsreglerne i artikel 6 og i dette bilag. De skal
forblivehele dereslividette produktionssystem.
3.3. Som en første undtagelse kan en besætning, der allerede findes på
bedriften, og som ikke er i overensstemmelse med reglerne i denne
forordning, omlægges, forudsat at kontrolmyndigheden eller -organet
påforhåndgivertilladelse dertil.
3.4. Nårenbesætningellerenfloketableresforførstegang,ogderikkeer
tilstrækkeligmangedyraføkologiskproduktiontilrådighed,kansom
en anden undtagelse dyr af ikke-økologisk produktion indsættes i
økologiskopdræt,nårfølgendebetingelser eropfyldt:
— kyllinger, der er bestemt til æglægning, må højst være 18 uger
gamle
— kyllinger, der er bestemt til kødproduktion, skal være under tre
dagegamle, nårdeforlader denbedrift, hvorfradestammer
— bøflerskalvæ;reunderseksmåneder gamle1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—23
▼M15
— kalve og føl skal opdrættes efter reglerne i denne forordning, så
snart de er vænnet fra, og skal under alle omstændigheder være
underseksmåneder gamle
— hunfåroggederskalopdrættesefterreglerneidenneforordning,så
snart de er vænnet fra, og skal under alle omstændigheder være
under45dagegamle
— smågriseskalopdrættesefterreglerneidenneforordning,såsnart
deervænnetfra,ogskalveje under25kg.
3.5. Denneundtagelse,somkontrolorganetellerkontrolmyndighedenforud
skalgivetilladelsetil,anvendesienovergangsperiode,derudløberden
31.december 2003.
3.6. Fornyelseellergenetableringafbesætningellerflokkansomentredje
undtagelse, når der ikke findes økologisk opdrættede dyr, tillades af
denkontrollerendemyndighedellerdetkontrolleredeorganifølgende
situationer:
a) høj dødelighed hos dyrene af helbredsmæssige årsager eller på
grundafkatastrofer
b) kyllinger tilæglægning,somerhøjst18ugergamle
c) fjerkræ til kødproduktion, som er under tre dage gamle, og svin
straksefter fravænning,nårdevejerunder25kg.
Tilladelsen i tilfælde b) og c) gives for en overgangsperiode, der
udløberden31.december 2003.
3.7. Forsåvidtangårsvin,kyllingerogfjerkrætilkødproduktionvildenne
overgangsundtagelse blive taget op til fornyet behandling inden
periodensudløbforatvurdere,omderergrundtil atforlængeden.
3.8. Inden for et maksimum pr. år på 10 % af de voksne heste eller
kreaturer(herunderbubalus-ogbisonarter)og20%afdevoksnesvin,
får eller geder kan der somen fjerde undtagelse til supplering af den
naturligevækstogtilfornyelseafbesætningenindsætteshundyr,som
endnu ikke har født, og som stammer fra ikke-økologisk opdræt, når
der ikke kan skaffes økologisk opdrættede dyr, dog forudsat at
kontrolmyndigheden eller -organethargivettilladelse dertil.
3.9. De procentsatser, der er fastsat i ovennævnte undtagelse, gælder ikke
for bedrifter med mindre end ti heste eller kreaturer eller mindre end
fem svin, får eller geder. For sådanne bedrifter kan den omtalte
fornyelsehøjstbeståiindsætningafétdyrpr.år.
3.10. Efter anvisning og godkendelse fra kontrolorganet eller kontrolmyn-
digheden kan disse procentsatser forhøjes til 40 % i følgende særlige
tilfælde:
— vedenbetydelig udvidelseafopdrættet
— vedudskiftningafrace— vedudviklingafnyedriftsgrene.
3.11. Det er som en femte undtagelse tilladt at indsætte handyr til avl fra
ikke-økologisk husdyrbrug, hvis de derefter opdrættes og vedvarende
fodresifølgereglerne idenneforordning.
3.12. Hvis dyrene kommer fra bedrifter, der ikke drives efter reglerne i
denneforordning,pådebetingelserogindenforgrænser,dereranført
i punkt 3.3-3.11, skal de perioder, der er fastsat i punkt 2.2.1, være
overholdt, for at produkterne kan sælges som økologiske, og i disse
perioderskalallereglerne idenneforordningværeoverholdt.
3.13. Hvis dyrene kommer fra bedrifter, der ikke drives efter reglerne i
denne forordning, skal der lægges særlig vægt på sundhedsforanstalt-
ninger. Kontrolmyndigheden eller -organet kan på baggrund af de
lokale forhold træffe særlige foranstaltninger, f.eks. kontrolunder-
søgelserogkarantæneperioder.
3.14. Kommissionen aflægger senest den 31. december 2003 rapport om,
hvorvidtderernaturdyraføkologiskopdrættilrådighed,ogfremsætter
om nødvendigt forslag i Den Stående Komité for at sikre, at al
økologiskkødproduktionkommerfradyr,dererfødtogopdrættet på
økologiskebedrifter.
4.Foder
4.1. Formåletmedfodereratsikreenkvalitetsproduktionsnarereendstørst
mulig produktion, og samtidig skal dyrenes foderbehov på de
forskellige fysiologiske stadier tilgodeses. Opfedningsmetoder er1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—24
▼M15
tilladt, i den udstrækning de på ethvert stadie i opdrættet kan
omlægges.Tvangsfodringerforbudt.
4.2. Besætningenskalværeopdrættet medøkologiskfoder.4.3. Endvidere skal dyrene være opdrættet efter reglerne i dette bilag og
fortrinsvis være fodret med fodermidler fra bedriften eller, hvor dette
ikkeermuligt,medfodermidlerfraandrebedrifterellervirksomheder,
dererunderkastet bestemmelserne idenneforordning.
4.4. Det er tilladt at iblande foder fra omlægning med en andel på indtil
gennemsnitligt30%affoderplanen.Nårfoderfraomlægningkommer
fraenafbedriftens egneenheder,kandenneandelforhøjestil60%.
4.5. Fodring af unge pattedyr skal være baseret på naturlig mælk, helst
modermælk. Alle pattedyr skal fodres med naturlig mælk i en
minimumsperiode, der afhænger af arten, og somfor kvæg(herunder
bubalus- og bisonarter) og heste er tre måneder, for får og geder 45
dageogforsvin40dage.
4.6. Hvordeterrelevant,udpegermedlemsstaterneområderellerregioner,
hvor sæsonbestemt græsningsskifte (herunder flytning af dyr til
græsningsarealer i bjergene) kan finde sted, uden at det berører
bestemmelserne omfodringafdyridette bilag.
4.7. Forplanteædendedyr(herbivore)skalopdrættetværebaseretpåstørst
mulig anvendelse af græsarealer, i det omfang græsgange står til
rådighedpåforskelligetidspunkterafåret.Mindst60%afdettørstof,
der udgør den daglige foderration, skal bestå af frisk, tørret eller
ensileret grovfoder. Kontrolmyndigheden eller -organet kan dog
tillade, at denne procentdel nedsættes til 50 for dyr i mælkeproduk-
tionenihøjsttremånederibegyndelsenafmalkeperioden.
4.8. Derkanforenovergangsperiode,derudløberden24.august2005,som
undtagelser fra punkt 4.2 gives tilladelse til, at der i et begrænset
omfang anvendes konventionelt foder, hvis det viser sig, at
husdyrbrugeren ikke kan skaffe foder, der udelukkende er økologisk
produceret. Den højst tilladte andel af konventionelt foder pr. år er
10 % for planteædere (herbivore) og 20 % for andre arter. Disse tal
beregnes på årsbasis som en procentdel af tørstofindholdet i foder af
landbrugsoprindelse. Den højest tilladte procentdel af konventionelt
foderidendagligerationbortsetfraperiodenmeddetsæsonbestemte
græsningsskifteer25%,beregnet somenprocentdel aftørstoffet.
4.9. Som en undtagelse fra punkt 4.8 kan medlemsstaternes kompetente
myndighederitilfældeaflaverefoderproduktionsomfølgeafnavnlig
usædvanlige vejrforhold, i en begrænset periode og for et specifikt
områdetilladeenhøjereprocentdelafkonventionellefodermidler,hvis
en sådan undtagelse er begrundet. Efter godkendelse fra den
kompetente myndighed skal kontrolorganet eller kontrolmyndigheden
anvendedenneundtagelse overforindividuelle bedrifter.
4.10. For fjerkræ skal den foderblanding, der bruges ved opfedningen,
indeholde mindst65%korn.
4.11. Grovfoder, friskt eller tørret foder eller ensilage skal indgå i den
dagligefoderration til svinogfjerkræ.
4.12. Kun produkter opført i bilag II, del D, afsnit D.1.5 og D.3.1 kan
anvendessomtilsætningsmidler ogtekniskehjælpestoffer iensilage.
4.13. Konventionelle fodermidler af landbrugsoprindelse kan kun anvendes
tildyrefoder,hvisdeeropførtibilagII,delC,afsnitC.1(fodermidler
afvegetabilskoprindelse),ogmeddekvantitativerestriktioner,derer
fastsatidettebilag,ogkunhvisdeerfremstilletellerforarbejdetuden
brugafkemiske opløsningsmidler.
4.14. Fodermidler af animalsk oprindelse (uanset om de er konventionelle
ellerøkologiske),kankunanvendes,hvisdeeropførtibilagII,delC,
afsnit C.2, og med de kvantitative restriktioner, der er fastsat i dette
bilag.
4.15. Afsnit C.1, C.2, C.3 og D i bilag II vil blive taget op til fornyet
overvejelseindenden24.august2003meddetformålnavnligatfjerne
konventionelle råvarer til fodermidler af landbrugsoprindelse, som
produceresitilstrækkeligmængdeiFællesskabet,efterdenøkologiske
produktionsmetode.
4.16. For at opfylde dyrenes ernæringsbehov kan der kun anvendes
produkter, der er opført i bilag II, del C, afsnit C.3 (fodermidler af
mineralsk oprindelse), D.1.1 (sporstoffer) og D.1.2 (vitaminer,1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—25
▼M15
provitaminer og kemisk veldefinerede stoffer med tilsvarende virk-
ning),tildyrefoder.
4.17. Kunprodukter,dereropførtibilagII,delD,afsnit1.3(enzymer),1.4
(mikroorganismer),1.6(bindemidler,antiklumpningsmidlerogkoagu-
leringsmidler), 2 (visse produkter, der anvendes i foderstoffer) og 3
(tekniskehjælpestofferifoder),kananvendesidyrefodertildeformål,
der er nævnt med hensyn til ovennævnte kategorier. Antibiotika,
coccidiostatika,lægemidler,vækstfremmendestofferellerandrestoffer
tilfremme afvæksteller produktionmåikkeanvendesidyrefoder.
4.18. Foderstoffer,fodermidler, foderblandinger, tilsætningsstoffertil foder,
tekniske hjælpestoffer til foderstoffer og visse stoffer, der anvendes i
foderstoffer, må ikke være fremstillet ved brug af genetisk modifice-
redeorganismereller produkterafledt heraf.
5.Sygdomsforebyggelseogveterinærpleje
5.1. Sygdomsforebyggelse i økologisk produktion bygger på følgende
principper:
a) udvælgelse af passende racer eller stamdyr, som der er gjort
nærmere redeforiafdeling 3
b) anvendelse af opdrætsmetoder, der passer til hver arts behov, og
som fremmer god modstandsdygtighed over for sygdomme og
forebyggerinfektioner
c) anvendelseaffodermidlerafgodkvalitetsammenmedregelmæssig
adgangtilløbegårdeoggræsarealer,hvilketmedvirkertilatstyrke
dyretsnaturlige immunforsvar
d) sikring af en passende belægningsgrad, hvorved man undgår
overbelægningogdedyresundhedsproblemer,dermåttefølgederaf.
5.2. Ovennævnte principper bør muliggøre, at sundhedsproblemerne
begrænses,sådyrenessundhedprincipielt forvaltesvedforebyggelse.
5.3. Hvis et dyr på trods af alle de ovennævnte forebyggende foranstalt-
ningerbliversygtellerkommertilskade,skaldetstraksbehandles,om
fornødentvedisolering ogirelevante lokaler.
5.4. Ved anvendelse af veterinære lægemidler i økologisk landbrug skal
følgendeprincipper overholdes:
a) Fytoterapeutiske produkter (f.eks. planteekstrakter (undtagen anti-
biotika), essenser, osv.), homøopatiske opløsninger (f.eks.
vegetabilske, animalske eller mineralske stoffer) og sporelementer
og produkter, der er anført i bilag II, del C, afdeling 3, skal
anvendesfremforallopatiskeveterinærlægemidlerellerantibiotika
frembragt ved kemisk syntese, forudsat at de har en effektiv
terapeutisk virkning for den pågældende dyreart og den tilstand,
behandlingen erberegnet på.
b) Hvis anvendelsen af ovennævnte midler viser sig at være eller
sandsynligvis vil være uden virkning for bekæmpelse af
sygdommen eller lindring af tilskadekomsten, og behandling er
afgørende for at spare et dyr for lidelser og nød, kan allopatiske
veterinærlægemidlerellerantibiotikafrembragtvedkemisksyntese
anvendesunderendyrlægesansvar.
c) Anvendelse til forebyggende behandling af allopatiske veterinær-
lægemidler eller af antibiotika frembragt ved kemisk syntese er
forbudt.
5.5. Udoverovennævnteprincipper finderfølgenderegleranvendelse:
a) Anvendelse af vækstfremmende stoffer (herunder antibiotika,
coccidiostatika og andre kunstige vækstfremmende hjælpemidler)
samt anvendelse af hormoner eller lignende stoffer til at styre
formeringen (f.eks. fremkaldelse eller synkronisering af brunst)
ellertilandreformålerforbudt.Enkeltdyrkandogbehandlesmed
hormonersomenformforterapeutisk veterinærbehandling
b) veterinær behandling af dyr eller behandling af bygninger, udstyr
ogindretninger,dererobligatoriskifølgenationaleforskriftereller
EF-forskrifter, er tilladt, herunder anvendelse af immunologiske
veterinærlægemidler,nårdereranerkendtforekomstafsygdommei
etbestemt område,hvorproduktionsenheden ligger.
5.6. Nårderskalanvendesveterinærlægemidler,skalproduktetsartangives
klart (herunder også en angivelse af de involverede virksomme
farmakologiskestoffer)sammenmedendetaljeretdiagnose,dosologi,
indgiftsmetode, behandlingens varighed og den ved lov foreskrevne1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—26
▼M15
tilbageholdelsesperiode. Disse oplysninger skal anmeldes til kontrol-
myndighedeneller-organet,indendyreneellerdeanimalskeprodukter
markedsføres som økologiske. De behandlede dyr skal være klart
identificeret,enkeltvisforstoredyr,enkeltvisellerpr.flokforfjerkræ
ogmindrehusdyr.
5.7. Tilbageholdelsesperioden mellem den sidste indgift af et allopatisk
veterinærlægemiddel til et dyr under normale anvendelsesbetingelser
ogproduktionaføkologiskproduceredefødevarerfrasådannedyrskal
være dobbelt så lang som fastsat i lovgivningen eller, hvis en sådan
periodeikkeerfastsat,48timer.
5.8. Hvisetdyrellerengruppeafdyrunderkastesmereendtoellerhøjst
trebehandlingermedallopatiskeveterinærlægemidlerellerantibiotika
frembragt ved kemisk syntese inden for et år (eller mere end én
behandling,hvisderesproduktivelivscykluserpåmindreendetår)—
bortsetfravaccinationerogbehandlingermodparasitterogeventuelle
obligatoriske udryddelsesprogrammer, som medlemsstaterne gennem-
fører — må de pågældende dyr eller produkter, der er afledt af dem,
ikke sælges som værende produkter produceret i overensstemmelse
med denne forordning, og dyrene skal gennemgå den omlægnings-
periode, der er fastlagt i afdeling 2 i dette bilag, under forbehold af
kontrolmyndighedenseller -organetssamtykke.
6.Opdrætspraksis, transport og identifikation af animalske
produkter
6.1. Opdrætspraksis
6.1.1. Iprincippetbørøkologiskhusdyravlværebaseretpånaturligemetoder.
Kunstig sædoverføring er imidlertid tilladt. Andre former for kunstig
eller assisteretavl(f.eks.embryonoverførsel) erforbudt.
6.1.2. I økologisk landbrug må der ikke foretages systematiske operationer
som f.eks. anbringelse af gummibånd på fårenes haler, kupering af
hale, klipning af tænder, næbtrimning og afhorning. Kontrolmyndig-
hedeneller-organetkandogtillade visseafdisseformerforindgreb,
hvis det sker af sikkerhedshensyn (f.eks. afhorning af unge dyr) eller
for at forbedre dyrenes sundhed, velfærd eller hygiejne. Sådanne
indgreb skal da foretages i den mest hensigtsmæssige alder af
kvalificeret personale, ogdyreneslidelserbegrænsesmestmuligt.
6.1.3. For at bevare produkternes kvalitet og de traditionelle produktions-
former(parteringssvin,okser,kapunerosv.)erfysiskkastreringtilladt,
menkunpådeisidstepunktumipunkt6.1.2anførtebetingelser.
6.1.4. Det er forbudt at fastgøre husdyr med halsbindsler. Kontrolmyndig-
hedeneller-organetkandogsomenafvigelsefradetteprinciptillade
detteforenkeltståendedyr,hvisopdrætterenkanbegrundedetmed,at
detaf hensyntil dyrenes sikkerhedeller velfærd ernødvendigt, ogat
opbindningenforegårienbegrænsetperiode.
6.1.5. Som en undtagelse fra bestemmelserne i punkt 6.1.4 kan kvæg
opbindes i bygninger, der allerede findes inden den 24. august 2000,
hvisdetfårmulighedforregelmæssigtatrøresig,ogopdrættetskeri
overensstemmelse med dyrevelfærdskravene i områder med god
strøelseogindividuelpasning.Denneundtagelse,somkontrolmyndig-
heden eller -organet skal give tilladelse til, skal gælde i en
overgangsperiode,derudløberden31.december 2010.
6.1.6. Somendnuenundtagelsekankvægpåsmåbedrifteropbindes,hvisdet
ikke er muligt at holde kvæget i grupper, der passertil deres adfærd,
forudsatatdemindsttogangeomugenharadgangtilgræsarealereller
udendørsløbegårde.Denneundtagelse,somkontrolmyndighedeneller
-organet skal give tilladelse til, skal gælde for bedrifter, der opfylder
kravene i de nationale regler for økologisk dyreopdræt, der gælder
indtil,eller,hvissådanneikkefindes,kraveneiprivatestandarder,der
eraccepteret eller anerkendt afmedlemsstaterne.
6.1.7. Inden den 31. december 2006 aflægger Kommissionen rapport om
gennemførelsen afbestemmelserne ipunkt6.1.5.
6.1.8. Opdrættes dyrene i grupper, skal gruppernes størrelse afhænge af
dyrenes udviklingsstadium og deres adfærdsmæssige behov. Det er
forbudtatholdekvægunderforhold,ellerpåendiæt,derkanforårsage
anæmi.
6.1.9. Fjerkræslagtesienmindstealder af
kyllinger: 81dage
kapuner:150dage1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—27
▼M15
pekingænder:49dage
berberænder(hundyr):70dage
berberænder(handyr):84dagemulardænder:92dage
perlehøns:94dage
kalkunerogstegegæs:140dage.
Hvis producenterne ikke anvender disse mindstealdre for slagtning,
skaldebenytte langsomtvoksenderacer.
6.2. Transport
6.2.1. Transport af dyrene skal ske på en sådan måde, at den stress, dyrene
udsættes for, begrænses i overensstemmelse med den gældende
nationale eller EU-lovgivning påområdet. Indladning og losningskal
ske forsigtigt, og der må ikke anvendes nogen form for elektriske
impulser til at tvinge dyrene. Der må ikke anvendes allopatiske
beroligende midlerførogundertransporten.
6.2.2. I perioden forud for slagtningen og på slagtningstidspunktet skal
dyrenebehandlespåensådanmåde,atstressetnedsættesmestmuligt.
6.3. Identifikation af animalske produkter
6.3.1. Dyr og animalske produkter skal identificeres på alle produktions-,
forarbejdnings-,transport-ogmarkedsføringsstadier.
7.Husdyrgødning
7.1. Densamledegødningsmængdesomdefineretidirektiv91/676/EØF(
1),
somanvendespåbedriften,måikkeoverstige170kgN/år/haudnyttet
landbrugsareal,svarendetilværdienibilagIIItilovennævntedirektiv.
Hvordeternødvendigt,skaldensamledebelægningsgradreduceres,så
ovennævntegrænseværdiikkeoverskrides.
7.2. Med henblik på beregningen af den rette belægningsgrad, som
omhandlet ovenfor, fastsætter medlemsstaternes kompetente myndig-
heder det antal husdyr, der svarer til 170 kg N/år/ha udnyttet
landbrugsareal for de forskellige kategorier af dyr, idet de somretningslinje tagerhensyntiltallene ibilagVII.
7.3. Medlemsstaterne meddeler Kommisionen og de andre medlemsstater
eventuelle afvigelser fra tabellen og begrundelsen for sådanne
ændringer.Dettekravgælderkunberegningenafdetmaksimaleantal
dyrmedhenblikpåatsikre,atgrænsenpå170»kgNfragødningpr.år
pr.haikkeoverstiges.Dettetilsidesætterikkekravenemedhensyntil
belægningsgradiforbindelsemeddyresundhedog-velfærdiafdeling8
ogbilagVIII.
7.4. Økologiske landbrugsbedrifter kan under iagttagelse af bestemmel-
serne i denne forordning etablere samarbejde med andre bedrifter og
virksomheder med henblik på spredning afoverskydende gødningfra
økologisklandbrug.Maksimumsgrænsenpå170kgNfragødningpr.
årpr.haudnyttetlandbrugsarealberegnespågrundlagafdetsamlede
antal organiskeenheder,derindgåriet sådantsamarbejde.
7.5. Medlemsstaternekanfastsættelaveregrænserenddem,derernævnti
7.1-7.4,underhensyntagentildetpågældende områdeskarakteristika,
anvendelsen af anden nitrogengødning på markerne og nitrogent-
ilførslentil afgrødernefrajorden.
7.6. Anlæggene til opbevaring af husdyrgødning skal have en sådan
kapacitet, at de kan hindre, at der sker vandforurening ved direkte
udledning,overfladiskfrastrømningeller nedsivningijorden.
7.7. Med henblik på at sikre en hensigtsmæssig forvaltning af gøds-
kningsværdienskalgødningsanlæggenehavestørrekapacitet,endhvad
der er påkrævet for opbevaring i den længste periode af året, hvor al
spredning af gødning på marken enten er uhensigtsmæssig (ifølge de
reglerforgodlandbrugspraksis,sommedlemsstaterneharfastsat),eller
nårensådanspredningerforbudt,fordiproduktionsenhedenliggerien
udpegetnitratsårbar zone.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—28
(1) EFTL375af31.12.1991,s.1.
▼M15
8.Løbegårdeogstalde
8.1. Generelle principper
8.1.1. Dyrenesopstaldningsforhold skalværeafpasset efter deres biologiske
og adfærdsmæssige behov (f.eks. passende bevægelsesfrihed og
velvære). Dyrene skal have let adgang til fodringssteder og til
drikkevand. Isoleringen, opvarmningen og ventilationen af bygningen
skalsikre,atluftcirkulationen,støvniveauet,temperaturen,denrelative
luftfugtighedoggaskoncentrationenholdesindenforgrænser,derikke
er skadelige for dyrene. Der skal være rigelig naturlig ventilation og
naturligtlysibygningen.
8.1.2. Arealer, løbegårde eller hønsegårde i fri luft skal alt efter de stedlige
klimaforhold og den pågældende race i givet fald frembyde
tilstrækkelig beskyttelse mod regn, blæst, sol og ekstreme tempera-
turer.
8.2. Belægningsgrad og forhindring af overgræsning
8.2.1. I områder, hvor de klimatiske forhold tillader, at dyrene lever
udendørs,erstaldbygninger ikkeobligatoriske.
8.2.2. Belægningsgradenibygningenskalsikredyreneskomfortogvelvære,
som navnlig afhænger af dyrenes art, race og alder. Endvidere tages
der ved belægningsgraden hensyn til dyrenes adfærdsmæssige behov,
som navnlig afhænger af flokkens størrelse og dyrenes køn. Optimal
belægning skal sikre dyrenes velfærd og give dem et areal, der er så
stort,atdekanstånaturligt,læggesiguhindret,vendesig,soigneresig,
indtage alle naturlige stillinger og foretage sig alle naturlige
bevægelsersåsomstrækkesigogbaskemedvingerne.
8.2.3. Mindste indendørs og udendørs areal og andre bygningskarakteristika
fordeforskellige arter ogkategorier afdyrfindesibilagVIII.
8.2.4. Belægningsgraden for dyr,dergår på græsningsarealer, hedeområder,
vådområder, lyngheder og andre naturlige eller delvis naturlige
levestederskalværesålav,atjordenikkenedtrampesogvegetationen
ikkeovergræsses.
8.2.5. Stalde, folde, udstyr og redskaber skal renses og desinficeres for at
undgå krydsinfektion og udvikling af sygdomsbærende organismer.
Kun de produkter, der er opført i bilag II, E, må anvendes til denne
rensningogdesinfektionafbygningeroganlægtilhusdyr.Fæces,urin
og levnet eller spredt foder fjernes så ofte som fornødent for at give
mindst mulig lugt og for at undgå, at der tiltrækkes insekter og
gnavere.Kundeprodukter,dereropførtibilagII,delB,afsnit2,må
anvendes til udryddelse af insekter og andre skadedyr i bygninger og
andreanlæg,hvorderholdeshusdyr.
8.3. Pattedyr
8.3.1. Med forbehold af bestemmelserne i punkt 5.3 skal alle pattedyr have
adgang til græsarealer eller løbegårde i fri luft, der kan være delvis
overdækkede, og de skal kunne benytte disse, når dyrets fysiske
kondition, vejrforholdene og jordbundens tilstand tillader det,
medmindre fællesskabs- eller nationale krav vedrørende særlige
dyresundhedsproblemer forhindrer dette. Planteædere (herbivore) skal
haveadgangtil græsarealer, nårsomhelstforholdenetillader det.
8.3.2. Når planteædere (herbivore) har adgang til græsarealer i græsnings-
perioden,ognårvinteropstaldningsordningernegiverdyrenemulighed
for at bevæge sig frit, kan kravet om løbegårde i fri luft i
vintermånederne fraviges.
8.3.3. Uansetsidstepunktumipunkt8.3.1skaltyrepåoveretårhaveadgang
tilgræsarealer eller løbegårde ifriluft.
8.3.4. Somenundtagelse frapunkt8.3.1kandensidsteopfedningafkvæg,
svin og får til kødproduktion foregå inde, hvis denne periode ikke
overstiger1/5afdereslevetid,ogunderalleomstændighederihøjsttre
måneder.
8.3.5. Stalbygninger skal have jævne, men ikke glatte gulve. Mindst
halvdelenafdetsamledegulvarealskalværefast,dvs.ikkefuldspalte-
eller tremmegulv.
8.3.6. Staldbygninger skal indeholde bekvem, ren og tør ligge/hvileplads af
tilstrækkeligstørrelse,beståendeafensolidkonstruktion,derdogikke
må have fuldspaltegulv. Hvileområdet skal have tilstrækkelig tør
strøelse.Strøelsenskalindeholdestråellerandetegnetnaturmateriale.
Strøelsen kan være forbedret og beriget med alle de mineralske1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—29
▼M15
produkter, der er godkendt som gødningsstoffer i økologisk landbrug
ifølgebilagII,delA.
8.3.7. Ved opdræt af kalve skal alle bedrifter uden undtagelse fra den
24.august2000væreioverensstemmelsemedRådetsdirektiv91/629/
EØF(1) om fastsættelse af mindstekrav med hensyn til beskyttelse af
kalve.Opstaldningienkeltbokseafkalve,dereroverenugegamle,er
forbudt.
8.3.8. Vedopdræt afsvinskal alle bedrifter fraden 24.august 2000være i
overensstemmelsemedRådetsdirektiv91/630/EØF(2)omfastsættelse
afmindstekravmedhensyntilbeskyttelseafsvin.Søerskaldogholdes
i grupper undtagen i de sidste stadier af drægtighedsperioden og iammeperioden. Pattegrise må ikke holdes i flat-deck-stier eller i
pattegrisebokse.Dyreneskalkunnegødeogrodepåløbearealerne.Til
rodningkanderanvendesforskellige substrater.
8.4. Fjerkræ
8.4.1. Fjerkræ skal opdrættes under frilandsbetingelser og må ikke holdes i
bure.
8.4.2. Vandfugle skal have adgang til et vandløb, en dam eller en sø, når
vejrforholdene tillader det, således at dyrevelfærdskravene kan over-
holdes,eller derkansikreshygiejniskeforhold.
8.4.3. Bygningertil altfjerkræskalopfyldefølgende mindstekrav:
— mindstentredjedelafgulvarealetskalværefast,dvs.ikkeværeen
fuldspalte- eller tremmegulvskonstruktion, og være dækket med
strøelsesåsomstrå,høvlspåner,sandeller tørv
— ihønsehusetillæggehønsskalentilstrækkeligstordelafdetareal,
hønsene har adgang til, være beregnet til opsamling af deres
ekskrementer
— deskalhavesiddepinde,deriantalogstørrelsesvarertilflokkens
omfangogdyrenesstørrelsesomfastsatibilagVIII
— deskalhaveindgangs-ogudgangshullerafenstørrelse,sompasser
til fuglene, og disse huller skal tilsammen være mindst 4 m pr.
100m
2afdethusareal,derertilrådighed forfuglene
— detenkelte fjerkræhusmåhøjstrumme
4800kyllinger
3000læggehøns5200perlehøns4000 berberænder eller pekingænder (hundyr) eller 3200 berbe-
rændereller pekingænder(handyr)eller andreænder
2500kapuner,gæseller kalkuner
— det samlede fjerkræhusareal til kødproduktion på et enkelt
produktionsstedmåikkeværepåover1600m
2.
8.4.4. For lægehøns kan dagslys suppleres med kunstig belysning, så der
dagligt er lys i indtil 16 timer med en sammenhængende natlig
hvileperiode udenkunstigtlyspåmindst8timer.
8.4.5. Fjerkræskalhaveadgangtilenhønsegårdifriluft,nårvejrforholdene
tilladerdet,ogskal,nårdetermuligt,haveensådanadgangimindst
entredjedel afderesliv.Dissehønsegårdeifriluftskalnavnligvære
dækketafvegetation,giverimeligtlyoggivedyreneletadgangtilet
tilstrækkeligt antal drikke-ogspisekar.
8.4.6. Afsundhedshensynskalderværeentomgangsperiodemellemopdræt
aftofjerkræflokke.Idenneperioderengøresogdesinficeresbygningen
og dens udstyr. Ligeledes skal hønsegården hvile efter opdræt af en
fjerkræflok,såvegetationen kangrofremigenogderkanoverholdes
en tomgangsperiode. Medlemsstaterne fastsætter tomgangsperiodens
længde og meddeler Kommissionen og de andre medlemsstater
beslutningen. Disse krav gælder ikke for små fjerkræflokke, som
ikkeholdesihønsegårde,ogsomkanbevægesigfrithele dagen.
8.5. Generel undtagelse for bygninger til husdyr
8.5.1. Somen undtagelse fra kravene i punkt8.3.1, 8.4.2, 8.4.3og 8.4.5og
belægningsgraderne i bilag VIII kan medlemsstaternes kompetente
myndigheder tillade, at der afviges fra kravene i disse punkter og i1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—30
(1) EFTL340af11.12.1991,s.28.Direktivetersenestændretveddirektiv97/2/EF(EFT
L25af28.1.1997,s.24).
(2) EFTL340af11.12.1991,s.33.
▼M15
bilagVIIIienovergangsperiode,derudløberden31.december2010.
Denneundtagelsesbestemmelsefinderkunanvendelsepåbedriftermed
animalsk produktion, hvis eksisterende bygninger er opført før den
24. august 1999, og hvis de er i overensstemmelse med de nationale
reglerforøkologiskdyreopdræt,dergælderførdennedato,ellerhvis
sådanne ikke findes, med private standarder, der er accepteret eller
anerkendtafmedlemsstaterne.
8.5.2. De landbrugere, der er omfattet af denne undtagelse, skal forelægge
kontrolmyndigheden eller -organet en plan, der indeholder ordninger,
som sikrer overholdelse af denne forordnings bestemmelser, når
undtagelsen udløber.
8.5.3. Inden den 31. december 2006 aflægger Kommissionen rapport om
gennemførelsen afbestemmelserne ipunkt8.5.1.
C. BIAVLOGBIAVLSPRODUKTER
1.Generelleprincipper
1.1. Biavlerenvigtigaktivitet,derbidragertilatbeskyttemiljøetogfremme
land-ogskovbrugvedatmedvirke tilbestøvningsprocessen.
1.2. Biavlsprodukternes økologiske status hænger nøje sammen med, både
hvordan staderne er behandlet og miljøets kvalitet. Denne status
afhænger også af, hvordan biavlsprodukterne udslynges, forarbejdes og
lagres.
1.3. Når en biavler har flere biavlsenheder i det samme område, skal disse
alle opfylde kravene i denne forordning. Som en undtagelse fra dette
princip kan en biavler have flere enheder, som ikke er i overens-
stemmelse med denne forordning, hvisblot alle kravene i forordningen
er opfyldt, bortset fra reglerne i punkt 4.2 vedrørende bigårdenes
placering. I så fald kan produktet ikke sælges med henvisning til den
økologiskeproduktionsmetode.
2.Omlægningsperioder
2.1. Biavlsprodukter må kun sælges med henvisning til den økologiske
produktionsmetode, hvis betingelserne i denne forordning har været
overholdt i mindst et år. I omlægningsperioden skal vokset udskiftes ihenholdtil kraveneipunkt8.3.
3.Biernesoprindelse
3.1. Vedvalgetafracerskaldertageshensyntildyrenesevnetilattilpasse
sigdelokaleforholdogtildereslevedygtighedogmodstandsdygtighed
over for sygdomme. Der skal fortrinsvis anvendes europæiske racer af
Apismellifera oglokale økotyperheraf.
3.2. Bigårdeetableresved,ateksisterendekolonieropdeles,ellerved,atder
erhverves sværme eller stader fra biavl, der opfylder kravene i denne
forordning.
3.3. Somenførsteundtagelseogmedforbeholdafforudgåendegodkendelse
af kontrolmyndigheden eller -organet kan eksisterende bigårde i
produktionsenheden, som ikke overholder reglerne i denne forordning,
omlægges.
3.4. Som en anden undtagelse fra dette er det i en overgangsperiode, der
udløberden24.august2002,tilladtaterhvervenøgnesværmefraavlere,
der ikke producerer i overensstemmelse med denne forordning, dog
underiagttagelse afomlægningsperioden.
3.5. Som en tredje undtagelse giver kontrolmyndigheden eller -organet, i
tilfældeafhøjdødelighedblandtdyrenesomfølgeafsundhedsmæssige
forhold eller af en katastrofesituation, tilladelse til at genoprette
bigårdene, når der ikke kan tilvejebringes bigårde, der er i overens-
stemmelse med denne forordning, dog under iagttagelse af
omlægningsperioden.
3.6. Somenfjerdeundtagelsekan10%pr.årafdebidronningerogsværme,
derikkeerioverensstemmelsemeddenneforordning,inkorporeresiden
økologiske enhed i forbindelse med den årlige fornyelse af bigården,
forudsat at bidronningerne og sværmene anbringes i stader med
honningtavler eller kunsttavler, der stammer fra økologiske produkti-
onsenheder.Isåfalderderingenomlægningsperiode.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—31
▼M15
4.Placeringafbigårdene
4.1. Medlemsstaterne kan udpege regioner eller områder, hvorder ikke kan
drives biavl i overensstemmelse med denne forordning. Biavleren
forelægger kontrolmyndigheden eller -organet et kort i passende
målestok over bistadernes placering i overensstemmelse med bestem-
melserne i bilag III,del A1, punkt2,første led, i denne forordning.Er
der ikke foretaget en sådan udpegning, skal biavleren over for
kontrolmyndigheden eller -organet forelægge relevant dokumentation
og belæg (herunder om nødvendigt relevante analyser) for, at
trækområderne for hans kolonier opfylder de krav til økologisk biavl,
dererfastsatidenneforordning.
4.2. Bigårdene skalplaceres:
a) så bierne sikres tilstrækkelige naturlige nektar-, honningdug- og
pollenkilder samtadgangtilvand
b) så nektar- og pollenkilderne i en radius på 3 km fra bigården i det
væsentlige består af økologiske afgrøder og vild bevoksning, som
opfylderkravenetiløkologiskproduktionsmetodeifølgeartikel6og
bilag I til denne forordning, og af afgrøder, der ikke dyrkes efter
bestemmelserneidenneforordning,somf.eks.dem,dererbeskreveti
programmer,dererudvikletihenholdtilforordning(EØF)nr.2078/
92(1), der ikke kan påvirke biavlens økologiske status i væsentlig
grad
c) i tilstrækkelig afstand fra alle mulige forureningskilder, der ikke
stammer fra landbrugsproduktion, som f.eks. byområder, motorveje,
industriområder, lossepladser, forbrændingsanstalter, osv. Kontrol-
myndigheden eller -organet træffer foranstaltninger til at sikre
overholdelsen afdissekrav.
Ovennævnte krav gælder ikke for områder, hvor der ingen blomstring
findersted,eller nårbistaderne eridvale.
5.Foder
5.1. Ved afslutningen af produktionsperioden skal staderne efterlades med
honningogpollenirigeligmængde,såbiernekanovervintre.
5.2. Detertilladtatfodrekoloniernekunstigt,hvisdettepågrundafekstreme
klimatiske forhold er nødvendigt for deres overlevelse; til kunstig
fodring anvendes økologisk honning, fortrinsvis fra samme økologiske
brug.
5.3. Som en første undtagelse fra punkt 5.2 kan medlemsstaternes
kompetentemyndighedertillade,atderistedetforøkologiskproduceret
honning anvendes økologisk produceret sukkeropløsning eller sukker-
melasse til kunstig fodring, især når dette er nødvendigt på grund af
klimaforhold, somfårhonningentil atkrystallisere.
5.4. Som en anden undtagelse kan kontrolmyndigheden eller -organet give
tilladelse til kunstig fodring med sukkeropløsning, sukkermelasse og
honning,derikkeerfremstilletefterbestemmelserneidenneforordning,
ienovergangsperiode, derudløberden24.august2002.
5.5. Følgende oplysninger om brug af kunstig fodring indføres i bigårdenes
register:produkttype,datoer, mængderogdestader,hvordetbruges.
5.6. Andre produkter end de i ovenstående numre 5.1-5.4 nævnte må ikke
anvendesindenforbiavlioverensstemmelse meddenneforordning.
5.7. Denkunstigefodringmåkunfindestedmellemsidstehoninghøstog15
dagefør,derigenbegynderatdannesnektareller honningdug.
6.Sygdomsforebyggelseogveterinærpleje
6.1. Sygdomsforebyggelse inden for biavl skal være baseret på følgende
principper:
a) valgafpassende,hårdføreracer
b) anvendelse af visse metoder til fremme af stor modstandsdygtighed
mod sygdomme og forebyggelse af infektioner såsom: regelmæssig
udskiftning af dronninger, regelmæssig inspektion af staderne for at
spore unormale sundhedstilstande, kontrol af droner i staderne,
regelmæssig desinficering af materiel og udstyr, bortskaffelse af1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—32
(1) EFT L 215 af 30.7.1992, s. 85. Forordningen er senest ændret ved forordning (EF)
nr.2772/95(EFTL288af1.12.1995,s.35).
▼M15
forurenetmaterielellerkilder,regelmæssigudskiftningafvokstavler
ogsikringaftilstrækkeligemængderpollenoghonningibistaderne.
6.2. Hvis kolonierne på trods af alle ovennævnte forebyggende foranstalt-
ningerbliversygeellerkontamineres,skaldebehandlesomgående;om
nødvendigtkankolonierne anbringesiisolerede bigårde.
6.3. Anvendelse af veterinærlægemidler i biavl efter denne forordning skal
skeefter følgendeprincipper:
a) de kan anvendes, hvis en tilsvarende anvendelse er tilladt i
medlemsstaten i overensstemmelse med de relevante fællesskabs-
regler eller med nationale regler i overensstemmelse med
fællesskabsretten
b) fytoterapeutiskeoghomøopatiskeprodukterbørforetrækkesfremfor
allopatiske produkter frembragt ved kemisk syntese, forudsat at de
givereneffektiv behandling afsygdomstilstanden
c) hvis det viser sig eller må forventes, at ovennævnte produkter ikke
kan udrydde en sygdom eller bekæmpe skadedyr, der vil kunne
ødelæggekolonierne,kanderunderansvarafendyrlægeellerandre
personer, der er bemyndiget af medlemsstaten, anvendes allopatiske
lægemidler frembragt ved kemisk syntese, jf. dog principperne i
litra a)ogb)
d) det er forbudt at anvende allopatiske lægemidler frembragt ved
kemisksyntesetil forebyggendebehandling
e) myresyre, mælkesyre, eddikesyre og oxalsyre samt følgende stoffer:
mentol,thymol,eukalyptolellerkamferkananvendestilatbekæmpe
tilfælde afVarroajacobsoni,jf.dogprincippet ilitra a).
6.4. Forudenovennævnteprincippererdettilladtatforetagedyrlægebehand-
linger eller behandlinger af stader, tavler osv., der er obligatoriske i
henholdtil nationallovgivningeller fællesskabsforskrifter.
6.5. Behandlesderidenneperiodemedallopatiskeprodukterfrembragtved
kemisk syntese, skal de behandlede kolonier anbringes i en isoleret
bigård, og alt vokset skal udskiftes med voks, der opfylder kravene i
denne forordning. I dette tilfælde gælder omlægningsperioden på et år
fordissekolonier.
6.6. Kraveneiforegåendepunktgælderikkefordeprodukter,derernævnti
punkt6.3,litra e).
6.7. Når der anvendes veterinærlægemidler, skal produktets art (med
angivelse af det farmakologisk aktive stof) og den nøjagtige diagnose,
doseringen, indgiftsmetoden, behandlingens varighed og den ved lov
foreskrevnetilbageholdelsesperioderegistreresomhyggeligtoganmeldes
til kontrolmyndigheden eller -organet, inden produkterne markedsføres
somøkologiske.
7.Biavlspraksisogidentifikation
7.1. Tilintetgørelseafbiernepåbitavlerneiforbindelsemedindsamlingenaf
biavlsprodukter erforbudt.
7.2. Skamferingiformafklipning afbidronningernesvingererforbudt.
7.3. Det er tilladt at udskifte dronningen ved tilintetgørelse af den gamle
dronning.
7.4. Det er kun tilladt at tilintetgøre droneyngel som led i bekæmpelsen af
Varroajacobsoni.
7.5. Det er ikke tilladt at anvende kemiske syntetiske afskrækningsmidler
underudslyngningenafhonningen.
7.6. Det område, hvor bigården er placeret, skal registreres tillige med
stadernes identifikation. Kontrolmyndigheden eller -organet skal under-
rettes om flytning af bigårdene inden for en frist, der er aftalt med
kontrolmyndigheden eller -organet.
7.7. Derskalsørgesspecieltforatsikrepassendeudslyngning,forarbejdning
ogoplagringafbiavlsprodukter.Alleforanstaltninger,dertræffesforat
efterkomme dissekrav,skalregistreres.
7.8. Datoerne for fjernelse af honningmagasiner og for udslyngning skal
bogføresibigårdensregister.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—33
▼M15
8.Bistadernes beskaffenhed og materialer, der anvendes inden for
biavl
8.1. Bistaderne skal hovedsageligt være bygget af naturlige materialer, der
ikkegivernogenrisikoforforureningafmiljøet ogbiavlsprodukterne.
8.2. Medundtagelseafdeprodukter,derernævntipunkt6.3,litrae),måder
i staderne kun anvendes naturlige stoffer såsom propolis, voks og
vegetabilske olier.
8.3. Voks til fremstilling af nye rammer skal stamme fra økologiske
produktionsenheder, der overholder reglerne i denne forordning. Som
undtagelsekankontrolmyndighedeneller-organet,hvisderikkeersådan
voks til rådighed på markedet, tillade, at der især til nye anlæg eller i
omlægningsperiodenanvendeskonventioneltvoks,hvisdetstammerfra
cellelåg.
8.4. Det er ikke tilladt at anvende tavler, der indeholder yngel, ved
udslyngningafhonning.
8.5. Til beskyttelse af materialet (rammer, stader, tavler), herunder navnlig
mod skadedyr, er det kun tilladt at anvende de stoffer, der er anført i
bilagII,delB.2.
8.6. Detertilladtatanvendefysiskebehandlingersomdampellerdirekteild.
8.7. Til rengøring og desinficering af materialer, bygninger, udstyr, værktøj
eller produkter, der anvendes i biavl, er det kun tilladt at anvende de
passendestoffer,dereranførtibilagII,delE.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—34
▼M7
BILAG II
DELA
Gødningsstofferogjordforbedringsmidler
Generelle betingelser foralleprodukter:
— demåkunanvendesunderoverholdelseafbestemmelserne ibilagI
— demåkunanvendesunderoverholdelseaflovgivningenommarkedsføringog
anvendelse af de pågældende produkter i traditionelt landbrug i den
medlemsstat, hvorproduktet anvendes.
BetegnelseBeskrivelse,kravtilsammensætning oganvendelses-
betingelser
Produkter, der er sammensat af eller kun inde-
holderdenedenfor anførtestoffer:
— fasthusdyrgødning Produkt fremstillet ved blanding af husdyrgød-
ningogvegetabilsk materiale (strøelse).
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelseafdyreart.
Kunfraekstensivthusdyrbrug.jf. ►C3artikel6,
stk. 5◄, i Rådets forordning (EØF) nr. 2328/
91(1), senest ændret ved forordning (EF) nr.
3669/93(2).
— tørret fast husdyrgødning, herunder tørret
fjerkrægødningBehov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelseafdyreart.
Kunfraekstensivthusdyrbrug,jf. ►C3artikel6,
stk.5◄,iforordning(EØF)nr.2328/91.
— kompostafhusdyrgødning,herunder fjerkræ-
gødning.ogkomposteretfasthusdyrgødningBehov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelseafdyreart.
Ikkefrajordløsthusdyrbrug.
— flydendehusdyrgødning(gylle, ajle,…) Anvendes efter kontrolleret gæring og/eller
passendeopblanding.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
Angivelseafdyreart.
Ikkefrajordløsthusdyrbrug.
— komposteretellerforgærethusholdningsaffald Produkt fremstillet af kildesorteret husholdnings-
affald, der er blevet underkastet kompostering,
eller der er sket en anaerob forgæring med
henblikpåproduktionafbiogas
Kunvegetabilsk oganimalsk husholdningsaffald
Skal være produceret i et lukket og overvåget
indsamlingssystem,somergodkendtafmedlems-
staten
Maksimal koncentration i mg pr. kg tørstof:
cadmium: 0,7; kobber: 70; nikkel: 25; bly: 45;
zink:200;kviksølv:0,4;chrom(ialt):70;chrom
(VI):0(3)
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
Kunienperiode,somudløberden31.marts20021991R2092—DA—18.02.2002—012.001—35
▼M12
▼M17
▼M7
▼M20
▼M20
BetegnelseBeskrivelse,kravtilsammensætning oganvendelses-
betingelser
— tørv Må kun anvendes i forbindelse med havebrug
(gartnerier, blomster- og trædyrkning, plante-
skoler).
— ler(perlit, vermiculit osv.)
— kompostfrasvampedyrkning Det oprindelige vækstmedium må kun være
fremstillet afprodukterfradenneliste.
— ekskrementer fra orme (ormekompost) og fra
insekter
— guano Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— komposteretellerforgæretblandingafvegeta-
bilskmaterialeProdukt fremstillet af blandinger af vegetabilsk
materiale,dererblevetunderkastetkompostering,
eller der er sket en anaerob forgæring med
henblikpåproduktionafbiogas
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
— følgende produkter eller biprodukter af
animalsk oprindelse.Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— blodmel— hovmel— hornmel— benmeleller aflimet benmel
— fiskemel— kødmel— fjermel— uld— stykkerafkaninskind ►
M12Maksimal koncentration af chrom (VI) i
tørstoffetpå0mgpr.kg(3)◄
— hår,børsterosv.— mælkeprodukter— organiske produkter eller biprodukter af
vegetabilsk oprindelse til gødskning (f.eks
mel af oliekager/-skrå, kakaoskaller, malt-
spirer,…)
— algerogalgeprodukter Nårdeerfremkommet direkteved:
i) fysisk behandling, herunder tørring, frysning
ogformaling
ii) ekstraktion med vand eller syre og/eller
basiskevandige opløsninger
iii) gæring
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden.
— savsmuldogtræflis Træ,derikkeerkemiskbehandletefterfældning.
— komposteretbark Træ,derikkeerkemiskbehandletefterfældning.— træaske Fra træ, der ikke er kemisk behandlet efter
fældning.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—36
▼M7
▼M12
▼M7
▼M20
▼M7
▼M17
▼M7
▼M12
▼M7
▼M7
BetegnelseBeskrivelse,kravtilsammensætning oganvendelses-
betingelser
— blødtråfosfat Produkt defineret i Rådets direktiv 76/116/
EØF(4), ændret ved Rådets direktiv 89/284/
EØF(5).
Cadmiumindhold påhøjst90mg/kgP2O5.
— aluminiumcalciumfosfat Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
veddirektiv89/284/EØF.
Cadmiumindhold påhøjst90mg/kgP2O5.
Måkunanvendespåbasiskjord(ph>7,5).
—►M20jernværksslagger ◄ Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— kaliumråsalt, f.eks.kainit, sylvinit,…) Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— Kaliumsulfat,dermuligvisindeholdermagne-
siumsaltProdukt,derer fremstillet afkaliumråsalt ved en
fysisk udvindingsproces, og som muligvis også
indeholdermagnesiumsalte.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— vinasseogvinasseekstrakt Undtagenvinassefrasalmiakproduktion.
— naturligt forekommende calciumcarbonat,
f.eks. kridt, mergel, pulveriseret kalksten,
algekalk, fosfatholdigt kridt,…
— naturligt forekommende calciumcarbonat og
magnesiumcarbonat, f.eks. dolomitkalk.
pulveriseret magnesiumholdigt kalksten,…
— magnesiumsulfat, f.ekskiserit Kunnaturligtforekommende.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— calciumkloridopløsning Behandling af blade på æbletræer efter påvist
calciummangel.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— calciumsulfat (gips) Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
veddirektiv89/284/EØF.
Kunnaturligtforekommende.
— kalkslam frasukkerfabrikker Behovet skal anerkendes af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
— fritsvovl Produkt defineret i direktiv 76/116/EØF, ændret
veddirektiv89/284/EØF.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— mikronæringsstoffer Stofferanførtidirektiv 89/530/EØF(6).
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— natriumklorid Kunstensalt.
Behov anerkendt af kontrolorganet eller kontrol-
myndigheden.
— Stenmel1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—37
▼M17
▼M7
▼M20
▼M7
▼M7
(1) EFTnr.L218af6.8.1991,s.1.
(2) EFTnr.L338af31.12.1993,s.26.
►M12(3) Detektionsgrænse. ◄
(4) EFTnr.L24af30.1.1976,s.21.
(5) EFTnr.L111af22.4.1989,s.34.
(6) EFTnr.L281af30.9.1989,s.116.
B. PESTICIDER
1.Plantebeskyttelsesmidler:
Generellebetingelserforalleprodukter,derindeholderellerersammensat
afnedennævnteaktive stoffer:
— deskalanvendesefter bestemmelserne ibilagI
— deskalopfylde desærligebestemmelser ilovgivningen omplantebe-
skyttelsesmidler,derergældendeidenmedlemsstat,hvordeanvendes
(hvisdeterrelevant(*)).
I.Stofferafvegetabilskelleranimalskoprindelse
BetegnelseBeskrivelse,krav tilsammensætning oganven-
delsesbetingelser
Azadirachtin udvundet af Azadirachta
indicaInsekticid
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
(*)Bivoks Middeltil beskyttelse afsårpåtræer
Gelatine Insekticid
(*)Hydroliserede proteiner Lokkemiddel
Kun til godkendt brug sammen med andre
egnedeprodukterfradette bilagII,delB
Lecithin Fungicid
Ekstrakt (vandig opløsning) fra Nicotiana
tabacumInsekticid
Kun mod bladlus i subtropiske frugttræer
(f.eks. appelsin- og citrontræer) og tropiske
afgrøder(f.eks.bananer);måkunanvendesi
begyndelsenafvækstperioden
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
somudløber den31.marts2002.
Planteolier (f.eks. olie af mynte, fyr og
kommen)Insekticid, acaricid (midemiddel), fungicid
ogspiringshæmmendemiddel
Pyrethriner udvundet af Chrysanthemum
cinerariaefoliumInsekticid
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—38
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som
plantebeskyttelsesmidler og er derfor ikke underlagt lovgivningen om plantebeskyt-
telsesmidler.▼M15
▼M12
▼M17
▼M12
▼M20
▼M20
BetegnelseBeskrivelse,krav tilsammensætning oganven-
delsesbetingelser
Kvassiaudvundetaf Quassia amara Insekticid, afskrækkendemiddel
Rotenon udvundet af Derris spp, Loncho-
carpus sppogTherphrosia sppInsekticid
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyt-
telsesmidlerogerderforikkeunderlagt lovgivningen omplantebeskyttelsesmidler.
II.Mikroorganismer, som anvendes til biologisk bekæmpelse af
skadegørere
BetegnelseBeskrivelse,krav tilsammensætning oganven-
delsesbetegnelser
Mikroorganismer (bakterier, virus og
svampe) f.eks. Bacillus thuringensis,
Granulosis virus osv.Kun produkter, der ikke er genetisk modi-
ficerede somdefineret iRådetsdirektiv90/
220/EØF(1)
(1) EFTnr.L117af8.5.1990,s.15.
III.Stoffer,somkunmåanvendesifælderog/ellerdispensere
Generelle betingelser:
— fælderne og/eller dispenserne skal kunne forhindre, at stofferne
spreder sig i miljøet, og at de kommer i kontakt med dyrkede
afgrøder
— fælderne skal indsamles efter brug og bortskaffes/opbevares
sikkert.
BetegnelseBeskrivelse,krav tilsammensætning oganven-
delsesbetingelser
(*)Diammoniumfosfat Lokkemiddel,
kuntil brugifælder
Metaldehyd Molluskicid(bløddyrgift)
Kunifælder,derindeholderetmiddel,som
afviserhøjerestående dyrearter
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
somudløber den31.marts2002
Feromoner Lokkemiddel;forstyrrelseafseksueladfærd
Kunifælderogdispensere
Pyrethroider(kunDeltamethrinogLambda-
cyhalothrin)Insekticid
Kunifældermedspecifikke lokkemidler
Kun mod Batrocera oleae ogCeratitis
capitata wied
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
somudløber den31.marts2002
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyt-
telsesmidlerogerderforikkeunderlagt lovgivningen omplantebeskyttelsesmidler.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—39
▼M12
▼M17
▼M12
▼M12
IV.Andrestoffer,somtraditioneltanvendesiøkologisklandbrug
BetegnelseBeskrivelse,krav tilsammensætning oganven-
delsesbetingelser
Kobberiformafkobberhydroxid,kobbero-
xychlorid, (tribasisk) kobbersulfat,
cuprooxidFungicid
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
somudløber den31.marts2002.
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
(*)Ethylen Middeltil eftermodning afbananer
Kaliumsalt affedtsyrer(blødsæbe) Insekticid
(*)Kalialun Middel,somforhindrermodningafbananer
Svovlkalk(Calciumpolysulfid) Fungicid,insekticid, acaricid (midemiddel)
Behov anerkendt af kontrolorganet eller
kontrolmyndigheden
Paraffinolie Insekticid acaricid (midemiddel)
Mineralskeolier Insekticid, fungicid
kuntilfrugttræer,vinstokke,oliventræerog
tropiskeafgrøder (f.eks.bananer)
Må kun anvendes i en overgangsperiode,
somudløber den31.marts2002
Behovet skal anerkendes af kontrolorganet
eller kontrolmyndigheden
Kaliumpermanganat Fungicid,baktericid.
Kuntilfrugttræer,oliventræerogvinstokke
(*)Kvartssand Afskrækkendemiddel
Svovl Fungicid,acaricid (midemiddel)
(*) I nogle medlemsstater betragtes de med stjerne indikerede produkter ikke som plantebeskyt-
telsesmidlerogerderforikkeunderlagt lovgivningen omplantebeskyttelsesmidler.
2. Produktertilskadedyrs-ogsygdomsbekæmpelseibygningeroganlægtil
husdyr:
Produkter,dereropførtisektionB.1
Rodenticider
C. FODERMIDLER
1.Fodermidlerafvegetabilskoprindelse
1.1. Korn samt produkter og biprodukter heraf. Følgende medtages i denne
kategori:
havrekorn,-flager,-fodermel,-skallerog-skalmel;bygkorn,-proteinog
-fodermel;riskorn,-fodermelog-kimkage;hirsekorn;rugkorn,-strømel,
-klid (fint) og -klid; milokorn; hvedekorn, -strømel, -klid (fint), -
glutenklid,-glutenog-kim;speltkorn;triticalekorn;majskorn,-fodermel,
-klid,-kimkage og-gluten;maltspirer; mask.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—40
▼M17
▼M12
▼M15
▼M15
1.2. Olieholdigefrøogfrugtersamtprodukterogbiprodukterheraf.Følgende
medtages idennekategori:
rapsfrø,rapskageog-skaller;soyabønner,soyabønnertoasted,soyakage
og soyabønneskaller; solsikkefrø og solsikkekage; bomuldsfrø og -
frøkage;hørfrøoghørfrøkage,sesamfrøogsesamkage,palmekernesom
kage; turnipskage og -skaller; græskarfrø som kage; olivenkvas (fra
fysiskekstraktion).
1.3. Bælgplantefrøsamtprodukterogbiprodukterheraf.Følgendemedtagesi
dennekategori:
kikærtefrø; perlebælgfrø; fladbælgfrø, der har været underkastet
passende varmebehandling; ærter som frø, ærtefodermel og -klid;
bønnefrø, -fodermel og -klid; hestebønner som frø; vikker frø og
lupinfrø.
1.4. Knolde og rodfrugter samt produkter og biprodukter heraf. Følgende
medtages idennekategori:
sukkerroesnitter, tørret bederoe, kartoffel, batatrodknolde, maniokrod,
kartoffelkvas (biprodukt ved ekstraktion af kartoffelstivelse), kartoffel-
stivelse,kartoffelprotein ogtapioka.
1.5. Andre frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf. Følgende
medtages idennekategori:
johannesbrødbælge, citruspulp,æblekvas,tomatkvas ogdruekvas.
1.6. Tørrede planteprodukter og grovfoder. Følgende medtages i denne
kategori:
lucerne, lucernemel, kløver, kløvermel, græs (fra foderplanter), græs-
grønmel,hø,ensilage, halmfrakornogrodgrøntsagertil foder.
1.7. Andreplantersamtprodukterogbiprodukterheraf.Følgendemedtagesi
dennekategori:
melasse som bindemiddel i foderblandinger, algemel (fremkommet ved
tørringogknusningafhavalger,dervaskesforatreducerejodindholdet),
pulvereogudtrækafplanter,vegetabilskproteinudtræk(udelukkendetil
ungedyr),krydderier ogkrydderurter.
2.Fodermidlerafanimalskoprindelse
2.1. Mælkogmejeriprodukter. Følgendemedtagesikategorien:
råmælksomdefineretiartikel2idirektiv92/46/EØF(1),mælkspulver,
skummet mælk, skummetmælkspulver, kærnemælk, kærnemælkspulver,
valle, vallepulver, vallepulver (delvis afsukret), valleproteinpulver
(fysiskekstraktion), kaseinpulveroglaktosepulver.
2.2. Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf. Følgende
medtages idennekategori:
fisk,fiskeolieogikke-raffinerettorskelevertran;autolysater,hydrolysater
og proteolysater fra fisk, bløddyr og skaldyr fremstillet ved enzym-
proces,ogsåiopløselig form,udelukkendetil ungedyr;fiskemel.
3.Fodermidlerafmineralskoprindelse.
Følgendemedtages idennekategori:
Natrium:ikkeraffineret havsalt
ubehandlet stensaltnatriumsulfatnatriumcarbonat
natriumbicarbonat
natriumchlorid
Calcium:
mergel
skallerfravanddyr(herundersepiaskaller)1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—41
(1) EFT L 268 af 14.9.1992, s. 1. Direktivet er senest ændret ved direktiv 94/71/EF (EFT
L368af31.12.1994,s.33).
▼M15
calciumcarbonat
calciumlactatcalciumgluconat
Fosfor:benmel(dicalciumphosphat)
defluoriseret dicalciumphosphatdefluoriseret monocalciumphosphat
Magnesium:magnesiumoxid
magnesiumsulfatmagnesiumchlorid
magnesiumcarbonat
Svovl:
natriumsulfat
D. TILSÆTNINGSSTOFFER,VISSESTOFFER,DERANVENDESIFODER-
STOFFER (DIREKTIV 82/471/EØF) OG TEKNISKE HJÆLPESTOFFER,
DERANVENDESIFODERSTOFFER
1. Tilsætningsstoffer
1.1. Sporstoffer.Følgendemedtages idennekategori:
E1 Jern:
jern-(II)-carbonat
jern-(II)-sulfat, monohydrat
jern-(III)-oxid
E2 Jod:
calciumjodat, vandfrit
calciumjodat, hexahydrat
kaliumjodid
E3 Kobolt:
kobolt-(II)-sulfat,monohydratog/eller heptahydrat
basiskkobolt-(II)-carbonat, monohydrat
E4 Kobber:
kobber-(II)-oxid
basiskkobber-(II)-carbonat, monohydratkobber-(II)-sulfat,pentahydrat
E5 Mangan:
mangan-(II)-karbonat
mangan-(IIogIII)-oxidmangan-(II)-sulfat, mono-og/eller tetrahydrat
E6 Zink:
zinkcarbonat
zinkoxidzinksulfat,mono-og/eller heptahydrat
E7 Molybdæn:
ammoniummolybdat, natriummolybdat
E8 Selen:
natriumselenat
natriumselenit1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—42
▼M15
1.2. Vitaminer,provitaminerogkemiskveldefineredestoffermedtilsvarende
virkning.Følgendemedtages idennekategori:
Vitaminer, derertilladt ihenholdtildirektiv 70/524/EØF(1):
— fortrinsvisfremstilletpågrundlagafråmaterialer,dernaturligtindgår
ifoderstoffer,eller
— syntetiskevitaminer,dereridentiskemednaturligevitaminer,kuntil
enmavede dyr.
1.3. Enzymer.Følgendemedtagesidennekategori:
Enzymer,derertilladt ihenholdtil direktiv70/524/EØF.
1.4. Mikroorganismer.Følgendemikroorganismermedtagesidennekategori:
Mikroorganismer,derertilladt ihenholdtil direktiv70/524/EØF.
1.5. Konserveringsstoffer.Følgendemedtages idennekategori:
E236 Myresyre,kuntil ensilage
E260 Edikkesyre, kuntil ensilageE270 M&aelig;lkesyre, kuntilensilage
E280 Propionsyre,kuntilensilage
1.6. Bindemidler, antiklumpningsmidler og koaguleringsmidler. Følgende
medtages idennekategori:
E551b Kolloidalkiselsyre
E551c Kieselgur
E553 SepiolitE558 Bentonit
E559 Kaolin
E561 VermiculitE599 Perlit
2. Vissestoffer,deranvendesifoderstoffer
Følgendemedtages idennekategori:—
3. Tekniskehjælpestoffer, deranvendesifoderstoffer3.1. Tekniskehjælpestoffertilensilage.Følgendemedtagesidennekategori:
Havsalt,stensalt,enzymer,gær,valle,sukker,sukkerroesnitter,kornmel,
melasse samt mælkesyre-, eddikesyre-, myresyre- og propionsyrebakte-
rier.
Nårvejforholdeneikketilladertilstrækkeliggæring,kankontrolmyndig-
heden eller -organet tillade anvendelse af mælkesyre, myresyre,
propionsyreogeddikesyreiensilageproduktion.
E. PRODUKTER, DER MÅ BRUGES TIL RENGØRING OG DESINFICE-
RINGAFBYGNINGEROGANLÆGTILHUSDYR(F.EKS.UDSTYROG
REDSKABER):
kalium-natriumsæbe
vandogdamp
læsketkalk
kalkulæseketkalk
natriumhypoklorid (f.eks.blegevand)
kaustisksodakaliumhydroxid
hydrogenperoxid
naturlige planteekstraktercitronsyre,pereddikesyre, myresyre,mælkesyre, oxalsyreogeddikesyre1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—43
(1) EFTL270af14.12.1970,s.1.Direktivetersenestændretveddirektiv98/19/EF(EFT
L96af28.3.1998,s.39).
▼M15
alkohol
salpetersyre (mælke- ogmejeriudstyr)phosphorsyre(mælke- ogmejeriudstyr)formalin
produktertil rengøringogdesinficering afyverogmalkeudstyr
natriumkarbonat
F. ANDREPRODUKTER1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—44
▼M21
BILAG III
MINIMUMSKRAV TIL KONTROLFORANSTALTNINGER OG
FORHOLDSREGLER UNDER DEN KONTROLORDNING, DER ER
OMHANDLETIARTIKEL8OG9
GENERELLE BESTEMMELSER
1.Minimumskravtilkontrol
Kontrolkravene i dette bilag gælder, uden at dette har indflydelse på
medlemsstaternes foranstaltninger for at sikre, at produkterne kan spores
gennem hele produktionskæden, jf. artikel 9, stk. 12, litra a) og c), og at
bestemmelserne idenneforordningoverholdes.
2.Gennemførelse
Erhvervsdrivende,sompådettidspunkt,derernævntiartikel2iforordning
(EF) nr. 2491/2001, allerede udfører den pågældende aktivitet, er også
underlagt bestemmelserne i punkt 3 og bestemmelserne om indledende
kontrolidelA,B,CogDidesærligebestemmelser idette bilag.
3.Indledendekontrol
Nårkontrolordningen iværksættes,skaldenansvarlige erhvervsdrivende:
— udarbejde en fuldstændig beskrivelse af enheden og/eller lokalerne og/
eller aktiviteten
— fastlæggealledekonkreteforanstaltninger,derskaltræffesiforbindelse
medenhedenog/ellerlokalerneog/elleraktiviteten foratsikre,atdenne
forordningoverholdes,ogisæratkravene idette bilagoverholdes.
Beskrivelsenogdekonkreteforanstaltningerskalanføresienerklæring,som
underskrivesafdenansvarlige erhvervsdrivende.
Erklæringenskaldesudenindeholdeettilsagnfradenerhvervsdrivendeom:
— at udføre de pågældende aktiviteter efter artikel 5, 6, 6a og, hvis det er
relevant, artikel 11
— i tilfælde af overtrædelser eller uregelmæssigheder at acceptere, at
foranstaltningerne iartikel9,stk.9,oghvisdeterrelevant,iartikel10,
stk.3,anvendes,og
— at acceptere at informere køberne af produktet skriftligt for at sikre, at
angivelser,derhenvisertildenøkologiskeproduktionsmetode,fjernesfra
produktet.
Erklæringen skal verificeres af kontrolorganet eller -myndigheden, som
udarbejder enrapport,hvorieventuelle mangler ogmanglende overholdelse
af bestemmelserne i denne forordning anføres. Den erhvervsdrivende skal
medunderskrive denne rapport og træffe de nødvendige korrigerende
foranstaltninger.
4.Meddelelser
Denansvarligeerhvervsdrivendeskaligodtidunderrettekontrolorganeteller
-myndigheden om eventuelle ændringer i den beskrivelse eller de konkrete
foranstaltninger, der er nævnt i punkt 3, eller i bestemmelserne om
indledendekontrolidelA,B,CogDidesærligebestemmelseridettebilag.
5.Kontrolbesøg
Kontrolorganeteller-myndighedenskalmindstengangomåretforetageen
fuldstændigfysiskkontrolafproduktions-ellertilberedningsenhedenelleraf
andre lokaler. Kontrolorganet eller -myndigheden kan udtage prøver for at
undersøge,omderfindesprodukterelleranvendesproduktionsmetoder,som
ikkeertilladtefterdenneforordning.Prøverkanogsåudtagesoganalyseres
foratfindefremtileventuelforureningmedikke-tilladteprodukter.Ensådan
analyseskaldogforetages,nårderermistankeom,atetikke-tilladtprodukt
er anvendt. Efter hvert besøg skal der udarbejdes en kontrolrapport, sommedunderskrives af den, som er ansvarlig for enheden, eller dennes
stedfortræder.
Desuden skal kontrolorganet eller -myndigheden aflægge anmeldte eller
uanmeldte kontrolbesøg hos tilfældigt udvalgte erhvervsdrivende. Kontrol-
besøgene skal især omfatte bedrifter eller situationer, hvor der kan være
særlig risiko for, at økologisk producerede produkter ombyttes med andre
produkter.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—45
▼M21
6.Regnskab
Der skal føres lageropgørelser og regnskab for enheden eller lokalerne, så
denerhvervsdrivende ogkontrolorganet eller -myndighedenkanspore:
— leverandøren og — hvis forskellig — sælgeren eller eksportøren af
produkterne
— artenogmængdenafdeiartikel1omhandledelandbrugsprodukter,som
er blevet leveret til enheden, og, hvis det er relevant, af alle indkøbte
materialer oganvendelsen afdissematerialer
— arten, mængdenogmodtagerne og—hvisforskellig —køberne afalle
de i artikel 1 omhandlede produkter, som har forladt enheden eller den
førstemodtagerslokalereller opbevaringsanlæg
— alleandreoplysninger,somkontrolorganeteller-myndighedenskalbruge
forat kunneføreeneffektivkontrol.
Regnskabsoplysningerne skal dokumenteres ved hjælp af relevante regn-
skabsbilag.
Regnskaberneskalvisebalance mellem inputogoutput.
7.Emballering og transportaf produkter til andre produktions-/tilbered-
ningsenhederellerlokaler
Denerhvervsdrivendeskalsikre,atproduktersomomhandletiartikel1kun
transporteres til andre enheder, herunder engros- og detailvirksomheder, i
egnede emballager, containere eller køretøjer, der er lukket på en sådan
måde,atindholdetikkekanskiftesududenmanipulationellerbeskadigelse
af forseglingen, og som er forsynet med en mærkning, der — foruden
eventuelle andreangivelser ihenholdtillovgivningen —omfatter:
a) navn og adresse på den erhvervsdrivende og — hvis forskellig — på
ejeren eller sælgerenafproduktet
b) produktets navn inklusive en henvisning til den økologiske produktions-
metode, jf.artikel 5
c) navn og/eller kodenummer på det kontrolorgan eller den kontrolmyn-
dighed,somdenerhvervsdrivende hørerunder,og
d) hvis det er relevant, varepartiets identifikationsmærke ifølge en mærk-
ningsordning, som enten er godkendt på nationalt plan eller af
kontrolorganet eller -myndigheden, og som gør det muligt at relatere
varepartiet tildetipunkt6nævnteregnskab.
De i litra a), b), c) og d) nævnte oplysninger kan også anføres i et
ledsagedokument, hvis dette dokument kan relateres entydigt til den
emballage, container eller det køretøj, som produktet befinder sig i.
Ledsagedokumentet skal indeholde oplysninger om leverandøren og/eller
transportvirksomheden.
Det er imidlertid ikke nødvendigt at lukke emballager, containere eller
køretøjer:
— hvis transporten foregår direkte mellem en producent og en anden
erhvervsdrivende, og de begge er underlagt den kontrolordning, der er
omhandlet iartikel 9,og
— hvis produkterne ledsages af et dokument, som indeholder de oplys-
ninger,derkrævesihenholdtilforegående afsnit,og
— hvis kontrolorganet eller -myndigheden af både den afsendende og
modtagende erhvervsdrivende er blevet informeret om og har godkendt
denne transport. En sådan godkendelse kan gives for en eller flere
transporter.
8.Opbevaringafprodukter
Steder, der benyttes til opbevaring af produkter, skal forvaltes på en sådan
måde, at partierne kan identificeres, og at sammenblanding eller forurening
med produkter og/eller stoffer, som ikke er i overensstemmelse med denne
forordning,undgås.
9.Produkter,sommistænkesforikkeatopfyldeforordningenskrav
Hvis en erhvervsdrivende mener eller har mistanke om, at et produkt, som
han har produceret, tilberedt, importeret eller fået leveret fra en anden
erhvervsdrivende, ikke opfylder kravene i denne forordning, skal han tage
initiativ til enten at fjerne enhver henvisning til den økologiske produkti-
onsmetode fra dette produkt eller at udskille og identificere produktet. Den
erhvervsdrivende må først forarbejde eller emballere produktet eller bringe
detihandelen,nårdennetvivlerfjernet,medmindredetbringesihandelen
uden nogen henvisning til den økologiske produktionsmetode. I sådanne1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—46
▼M21
tvivlstilfældeskaldenerhvervsdrivendeomgåendeunderrettekontrolorganet
eller -myndigheden. Kontrolorganet eller -myndigheden kan kræve, at
produktet først må bringes i handelen med angivelser, der henviser til den
økologiske produktionsmetode, når det gennem oplysninger fra den
erhvervsdrivendeeller fraandrekilderergodtgjort,attvivlen erfjernet.
Hvisetkontrolorganellerenkontrolmyndighedharbegrundetmistankeom,
atenerhvervsdrivendeharisindeatbringeetproduktihandelen,somikke
opfylderkraveneidenneforordning,mensomermærketmedenhenvisning
til den økologiske produktionsmetode, kan organet eller myndigheden
foreløbigt forbyde den erhvervsdrivende at markedsføre produktet med
denne henvisning. Herudover må det kræves, at enhver henvisning til den
økologiske produktionsmetode fjernes fra produktet, hvis organet eller
myndighedenmedsikkerhedkanfastslå,atdetikkeopfylderkraveneidenne
forordning.Hvismistankenikkebekræftes,hævesnævnteforbuddoginden
for en bestemt frist, efter at det er udstedt. Kontrolorganet eller -
myndigheden fastlægger denne frist. Under arbejdet med at bekræfte eller
afkræfte mistanken skal den erhvervsdrivende samarbejde fuldt ud med
kontrolorganeteller -myndigheden.
10.Adgang
Denerhvervsdrivendeskalgivekontrolorganeteller-myndighedenadgangtil
atkontrollerealledeleafenhedenogallelokalersamtregnskabetogrelevant
dokumentation. Han skal give kontrolorganet eller -myndigheden alle
oplysninger,somansesfornødvendigeforkontrollen.
Efter anmodning fra kontrolorganet eller -myndigheden skal den erhvervs-
drivende fremlægge resultaterne af sin egen frivillige kontrol og
prøvetagning.
Desuden skal importører og første modtagere fremlægge alle importtilla-
delser i henhold til artikel 11, stk. 6, og kontrolattester for import fra
tredjelande.
11.Udvekslingafoplysninger
Hvis den erhvervsdrivende og hans underleverandører kontrolleres af
forskellige kontrolorganer eller -myndigheder, skal den erhvervsdrivende i
den i punkt 3 nævnte erklæring på egne og underleverandørernes vegne
indvilligei,atdeforskelligekontrolorganereller-myndighederkanudveksle
oplysninger om de aktiviteter, som er underlagt deres kontrol, og om,hvordandenneinformationsudveksling kanforegå.
SÆRLIGEBESTEMMELSER
A.Produktion af planter, vegetabilske produkter, dyr og animalske produkter
Dennedelgælderforalleenheder,derbeskæftigersigmedproduktion,som
defineret i artikel 4, nr. 2, af produkter, som omhandlet i artikel 1, stk. 1,
litra a),påegnevegneeller påvegneafentredjepart.
Produktionen skal ske på en enhed, hvis produktionssteder, parceller,
græsarealer, udendørs løbegårde, staldbygninger og eventuelt lokaler til
opbevaring af planter, vegetabilske produkter, animalske produkter,
råmaterialer og input er klart adskilt fra enhver anden enhed, som ikke
producererefter reglerne idenneforordning.
Forarbejdning, emballering og/eller markedsføring kan foregå på produk-
tionsenheden, hvis disse aktiviteter er begrænset til enhedens egne
landbrugsprodukter.
Mængderne opføres samlet pr. dag, når der er tale om direkte salg til den
endeligeforbruger.
Deterpåenhedenforbudtatopbevareandreinput-produkterenddem,der
ertilladt efter artikel 6,stk.1,litra b)ogc),ogartikel 6,stk.3,litra a).
Ved modtagelsen af et produkt som omhandlet i artikel 1 skal den
erhvervsdrivendekontrollerelukningenafemballagenellercontainerenide
tilfælde, hvor det er påbudt, samt tilstedeværelsen af de angivelser, der er
nævnt i punkt 7 i de generelle bestemmelser i dette bilag. Resultatet af
dennekontrolskaludtrykkeligtanføresidetregnskab,derernævntipunkt
6idegenerelle bestemmelser.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—47
▼M21
A.1.Planter og vegetabilske produkter fra landbrugsproduktion eller indsam-
ling
1.Indledendekontrol
Denfuldstændigebeskrivelseafenheden,dereromhandletipunkt3ide
generelle bestemmelser idette bilag,skal:
— udarbejdes, selvom producentens aktivitet udelukkende består i
indsamlingafvildeplanter
— angive opbevarings- og produktionsstederne, parcellerne og/eller
indsamlingsområderne og eventuelt de steder, hvor visseformer forforarbejdning og/eller emballering findersted,og
— anføre dendato,påhvilken derpådepågældende parceller og/eller
indsamlingsområdersidsterbrugtprodukter,hvisanvendelseikkeer
tilladt efter artikel 6,stk.1,litra b).
Hvis det drejer sig om indsamling af vilde planter, skal de konkrete
foranstaltninger,dereromhandletipunkt3idegenerellebestemmelseri
dette bilag, omfatte de garantier, som tredjemand har givet, og somproducenten kan give for at sikre, at bestemmelserne i bilag I, del A,
punkt4,overholdes.
2.Meddelelser
Hvert år inden den af kontrolorganet eller -myndigheden angivne dato
skal producenten give organet eller myndigheden meddelelse om sin
markplan,somskalværedetaljeret påparcelniveau.
3.Flereproduktionsenhederdrevetafsammeerhvervsdrivende
Når en erhvervsdrivende driver flere produktionsenheder i samme
område, er de enheder, somproducerer planter eller andre vegetabilske
produkter,derikkefalderindunderartikel1,samtopbevaringsstederne
for råvarer og hjælpestoffer (f.eks. gødningsstoffer, plantebeskyttelses-
midlerogfrø)ligeledesunderkastetdegenerellekontrolforanstaltninger,
somer fastlagt i de generelle bestemmelser i dette bilag, og de særlige
kontrolbestemmelser,forsåvidtangårpunkt1,2,3,4og6idegenerelle
bestemmelser.
Planter af samme sort som dem, der produceres i den enhed, der er
omhandletidelA,andetafsnit,ellerafensort,somikkeletkanskelnes
fradisse,måikkeproducerespådisseenheder.
Dog kan producenter fravige den i foregående afsnit, sidste punktum,
omhandlede regel:
a) i forbindelse med fremstilling af produkter fra flerårige afgrøder
(træer, der bærer spiselig frugt, samt vin og humle), hvis følgende
betingelser eropfyldt:
1. produktionen skal indgå i en omlægningsplan, som producenten
officieltforpligtersigtilatfølge,ogsomforeskriver,atdensidste
del af omlægningen af de pågældende arealer til økologisk
landbrug skal påbegyndes hurtigst muligt og under alle omstæn-
digheder indenforfemår
2. der skal være truffet relevante foranstaltninger for at sikre, at
produkterne fra hver af de berørte enheder hele tiden holdes
adskilt
3. kontrolorganet eller -myndigheden skal mindst 48 timer før hver
høstafetafdeberørteprodukterunderrettes herom
4. umiddelbart efter høstens afslutning skal producenten underrette
kontrolorganet eller -myndigheden om den nøjagtige størrelse af
høstenpådeberørteenhederogomsærligekendetegn,dergørdet
muligtatidentificereproduktionen(f.eks.kvalitet,farve,gennem-
snitsvægt osv.); producenten skal desuden bekræfte, at
foranstaltningerne til sikring af en adskillelse af produkterne er
blevet gennemført
5. omlægningsplanen og de foranstaltninger, der er omhandlet i
punkt1og3idegenerelle bestemmelser, skal væregodkendt af
kontrolorganet eller -myndigheden. Denne godkendelse skal
bekræfteshvertårefteromlægningsplanens ikrafttræden.
b) iforbindelsemedarealertillandbrugsforskningudvalgtafmedlems-
staternesmyndigheder,ogforudsatatbetingelserneilitraa),punkt2,
3,4,ogdenrelevante delafpunkt5eropfyldt
c) i forbindelse med produktion af frø og planteformeringsmateriale,
hvis betingelserne i litra a), punkt 2, 3, 4, og den relevante del af
punkt5eropfyldt.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—48
▼M21
d) i forbindelse med græsarealer, som udelukkende anvendes til
græsning.
A.2.Dyr og animalske produkter fra landbrugsproduktion
1.Indledendekontrol
Nårdenspecifikkekontrolordningforanimalskproduktioniværksættes,
skaldenfuldstændigebeskrivelseafenheden,dereromhandletipunkt3
idegenerelle bestemmelser idette bilag,omfatte:
— en fuldstændig beskrivelse af staldbygninger, græsarealer, udendørs
løbegårdeosv.ogeventueltlokalernetilopbevaring,emballeringog
forarbejdning afdyr,animalske produkter,råmaterialer oginput
— en fuldstændig beskrivelse af anlæggene til opbevaring af husdyr-
gødning
Dekonkrete foranstaltninger, der er omhandlet i punkt3 i de generelle
bestemmelser idette bilag, skalomfatte:
— en plan for spredning af husdyrgødning, der er aftalt med
kontrolorganet eller -myndigheden, samt en fuldstændig beskrivelse
afdearealer deranvendestilplanteavl
— eventuelle skriftlige aftaler med andre bedrifter, der opfylder
bestemmelserne idenneforordning,omspredningafhusdyrgødning
— enforvaltningsplanfordenøkologiskehusdyrproduktionsenhed(dvs.
planerforfodring,formering,sundhed,osv.).
2.Identifikationafdyr
Husdyrene skal til stadighed være identificeret under anvendelse af
teknikker,dererafpassetefterdeforskelligedyrearter,enkeltvisforstore
pattedyr, enkeltvis eller pr.flokforfjerkræogformindrepattedyr.
3.Logbøger
Deretablereslogbøgeriformafetregister,somtilstadighedskalvære
tilrådighed påbedriften forkontrolmyndigheden eller -organet.
Disse bøger, der skal give en fuldstændig beskrivelse af besætningens
drift,skalindeholde følgende oplysninger:
— pr. art, for dyr, der ankommer til bedriften: oprindelse og
ankomstdato, omlægningsperiode, identifikationsmærke og tidligere
veterinærforhold
— for dyr, der forlader bedriften: alder, antal og vægt i tilfælde af
slagtning,identifikationsmærke ogbestemmelse
— eventuelle tabafdyrogårsagernehertil
— foder: fodertype, herunder tilsætningsstoffer, størrelsen af foder-
rationensbestanddele,perioderforadgangtiludendørsarealer,samt
omperiodermedgræsningsskifte,hvisdererbegrænsningerheri
— forebyggelse af sygdomme, herunder profylaktiske behandlinger,
indgrebogveterinærbehandlinger:datoforbehandlingen,diagnosen,
behandlingsmidlets art, de nærmere betingelser for behandlingen,
dyrlægerecepterneforveterinærbehandlingermedbegrundelseogde
foreskrevne tilbageholdelsesperioder, inden de animalske produkter
kanmarkedsføres.
4.Flereproduktionsenhederdrevetafsammeerhvervsdrivende
Hvis producenten ifølge bilag I, del B, punkt 1.6, og del C, punkt 1.3,
driverflere produktionsenheder, erogsådeenheder,derproducerer dyr
eller animalske produkter, som ikke falder ind under artikel 1,
underkastet kontrolordningen, hvad angår punkt 1 i dette afsnit om dyr
og animalske produkter, og hvad angår bestemmelserne om husdyrpro-
duktion, logbøger og principperne for opbevaring af produkter, der
anvendestil opdrættet.
Kontrolorganeteller-myndighedenkanefteraftalemedmedlemsstatens
kompetentemyndighedfravigekravetomdyrafforskelligeandrearter,
jf.bilagI,delB,punkt1.6,forbedrifter,derdriverlandbrugsforskning,
hvisfølgendebetingelser eropfyldt:
— der skal være truffet relevante foranstaltninger, som er godkendt af
kontrolorganet eller -myndigheden, for at sikre, at dyr, animalske
produkter, husdyrgødning og foder fra hver af de berørte enheder
hele tidenholdesadskilt
— producentenskaliforvejenunderrettekontrolorganeteller-myndig-
heden om eventuelle leverancer eller salg af dyr eller animalske
produkter1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—49
▼M21
— den erhvervsdrivende skal give kontrolorganet eller -myndigheden
præciseoplysningeromdemængder,dererproduceretpåenhederne,
og om alle særlige kendetegn, der gør det muligt at identificere
produkterne, ogskalbekræfte, at foranstaltningerne til sikringafen
adskillelse afprodukterneergennemført.
5.Andrekrav
Som undtagelse fra disse regler må der opbevares allopatiske
veterinærlægemidler og antibiotika på bedriften, hvis de er foreskrevet
afendyrlægesomledibehandlinger,derernævntibilagI,ogsåfremt
deopbevarespået stedundertilsyn,ogderføresenlogbogoverdem.
B.Enheder til tilberedning af vegetabilske og animalske produkter og
levnedsmidler, som indeholder vegetabilske og animalske produkter.
Denne del gælder for alle enheder, der beskæftiger sig med tilberedning,
somdefineretiartikel4,nr.3,afprodukter,somomhandletiartikel1,stk.
1,påegnevegneeller påvegneafentredjepart, ogomfatter også:
— enheder,derbeskæftigersigmedemballeringog/elleromemballeringaf
sådanneprodukter
— enheder, der beskæftiger sig med mærkning og/eller ommærkning af
sådanneprodukter.
1.Indledendekontrol
Denfuldstændigebeskrivelseafenheden,dereromhandletipunkt3ide
generelle bestemmelser i dette bilag, skal indeholde oplysninger om de
anlæg,somanvendestil modtagelse, forarbejdning, emballering, mærk-
ning og opbevaring af landbrugsprodukterne før og efter sådanne
aktiviteter, samt om procedurerne i forbindelse med transport af
produkterne.
2.Regnskab
Det regnskab, der er omhandlet i punkt 6 i de generelle bestemmelser,
skalomfatte denkontrol,dereromhandlet ipunkt5idette afsnit.
3.Tilberedningsenheder, som også håndterer ikke-økologiske
produkter
Hvis der i tilberedningsenheden også tilberedes, emballeres eller
opbevaresprodukter,derikkeeromhandlet iartikel 1:
— skal der på enheden være steder, der er adskilt rent fysisk eller
tidsmæssigt,hvordeiartikel1omhandledeprodukterkanopbevares
førogefter denævnte aktiviteter
— skal aktiviteterne udføres som en fuldstændig serie på et andet sted
elleretandettidspunktendtilsvarendeaktiviteter forprodukter,der
ikkeeromhandlet iartikel 1
— hvis disse aktiviteter ikke foregår regelmæssigt eller på en bestemt
dag, skal de anmeldes på forhånd og inden for en frist, der aftales
medkontrolorganet eller -myndigheden
— skal der træffes alle forholdsregler for at sikre, at partierne kan
identificeres, ogforatundgåsammenblanding ellerombytningmed
produkter,somikkeerfremstillet efter reglerneidenneforordning
— måhåndteringafprodukterefterreglerneidenneforordningførstske
efter rengøringafproduktionsudstyret.Effektiviteten afrengøringen
skalkontrolleres ogregistreres.
4.Emballeringogtransportafproduktertiltilberedningsenheder
Mælk,ægogægprodukterfraøkologisklandbrugskalindsamlesadskilt
fraprodukter,somikkeerproduceretefter reglerneidenneforordning.
Somenundtagelseogunderforudsætningafenforhåndsgodkendelsefra
kontrolorganets eller -myndighedens side kan indsamlingen foregå
samtidig, hvis der er truffet de nødvendige forholdsregler for at undgå
enhver sammenblanding eller ombytning med produkter, som ikke er
produceretefterreglerneidenneforordning,ogforatsikre,atprodukter,
som er produceret efter disse regler, kan identificeres. Den erhvervs-
drivendeskalsørgefor,atkontrolorganeteller-myndighedenharadgang
tilalleoplysningeromindsamlingsdage,-tidspunkterog-rutesamttidog
stedformodtagelsen afprodukterne.
5.Modtagelseafprodukterfraandreenheder
Ved modtagelsen af et produkt som omhandlet i artikel 1 skal den
erhvervsdrivendekontrollerelukningenafemballagenellercontainereni
de tilfælde, hvor det er påbudt, samt tilstedeværelsen af de angivelser,
der er nævnt i punkt 7 i de generelle bestemmelser i dette bilag. Den1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—50
▼M21
erhvervsdrivende skal krydskontrollere oplysningerne i mærkningen, jf.
punkt 7 i de generelle bestemmelser, med oplysningerne i ledsagedo-
kumenterne.Resultatetafdissekontrollerskaludtrykkeligtanføresidet
regnskab,derernævntipunkt6idegenerelle bestemmelser.
C.Import fra tredjelande af planter, vegetabilske produkter, dyr, animalske
produkter og levnedsmidler, som indeholder vegetabilske og/eller
animalske produkter
Denne del gælder for enhver erhvervsdrivende, der som importør og/eller
første modtager beskæftiger sig med import og/eller modtagelse af
produkter som omhandlet i artikel 1, stk. 1, på egne vegne eller på vegne
afenandenerhvervsdrivende.Idennedelforståsved:
— »importør«:fysiskellerjuridiskpersoniEF,derentenselvellergennem
enrepræsentantfrembyderensendingtilovergangtilfriomsætningiEF
— »førstemodtager«:fysiskellerjuridiskperson,somomhandletiartikel
11,stk.3,litraa),tilhvemsendingenleveres,ogsommodtagerdentil
yderligere tilberedning og/eller markedsføring.
1.Indledendekontrol
Importør— Denfuldstændigebeskrivelseafenheden,dereromhandletipunkt3
i de generelle bestemmelser i dette bilag, skal omfatte importørens
lokaleroghansimportaktivitetermedangivelseaf,hvorprodukterne
indføres til Fællesskabet, og hvilke andre anlæg importøren vil
anvende til opbevaring afdeindførte produkter,indtil deleveres til
denførstemodtager.
— Desudenskaldenerklæring,dereromhandletipunkt3idegenerelle
bestemmelser,indeholdeettilsagnfraimportørenomatsørgefor,at
alle anlæg, som importøren vil anvende til opbevaring af produk-
terne, kontrolleres af kontrolorganet eller -myndigheden eller, hvis
disseanlægliggerienandenmedlemsstatelleretandetområde,afet
kontrolorgan eller en kontrolmyndighed, der er godkendt til at føre
kontrolidennemedlemsstat eller dette område.
Første modtager:
— Denfuldstændigebeskrivelseafenheden,dereromhandletipunkt3
i de generelle bestemmelser, skal indeholde oplysninger om de
anlæg, som anvendes til modtagelse og opbevaring. Foregår der
andreaktiviteter,somf.eks.forarbejdning,emballering,mærkningog
opbevaring før og efter sådanne aktiviteter, samt transport af
produkterne, gælderderelevante bestemmelser idelB.
Hvis importøren og den første modtager er samme juridiske person og
driverenogsammeenhed,kanderapporter,dereromhandletipunkt3i
degenerelle bestemmelser, sammenfattes iénrapport.
2.Regnskab
Hvisikkeimportørenogdenførstemodtagerdriverenogsammeenhed,
skaldebeggeførelageropgørelserogfinansregnskab.
Hvis kontrolorganet eller -myndigheden anmoder om det, skal der
fremlæggesoplysningeromtransportenfraeksportørenitredjelandettil
den første modtager og fra sidstnævntes lokaler eller opbevaringsanlæg
tilmodtagerne iFællesskabet.
3.Informationomimporteredesendinger
Importørenskal,senestnårattestenindgivestildenberørtemedlemsstats
myndighed i henhold til artikel 4, nr. 1, i Kommissionens forordning
(EF) nr. 1788/2001 af 7. september 2001 om gennemførelsesbestem-
melser til bestemmelserne for kontrolattesten for import fra tredjelande
under artikel 11 i Rådets forordning (EØF) nr. 2092/91 om økologisk
produktionsmetode for landbrugsprodukter og om angivelse heraf på
landbrugsprodukteroglevnedsmidler(
1),underrettekontrolorganeteller-
myndighedenomallesendinger,derskalimporterestilEF,ogmeddele:
— navnogadressepådenførstemodtager
— alle oplysninger, som dette organ eller denne myndighed måtte
kræve, f.eks. en kopi af kontrolattesten for import af økologisk
produktion af landbrugsprodukter. Efter anmodning fra importørens
kontrolorgan eller -myndighed skalimportøren videregive oplysnin-
gernetil denførstemodtagerskontrolorgan eller -myndighed.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—51
(1) EFTL243af13.9.2001,s.3.
▼M21
4.Importørerogførstemodtagere,somogsåhåndtererikke-økologiske
produkter
Hvis importerede produkter, som omhandlet i artikel 1, opbevares i
opbevaringsanlæg, hvor også andre landbrugsprodukter eller levneds-
midleropbevares:
— skal produkterne, som omhandlet i artikel 1, holdes adskilt fra de
øvrigelandbrugsprodukterog/eller levnedsmidler
— skal der træffes alle forholdsregler for at sikre, at sendingerne kan
identificeres, ogforatundgåsammenblanding ellerombytningmed
produkter,somikkeerfremstillet efter reglerneidenneforordning.
5.Kontrolbesøg
Kontrolorganet eller -myndigheden skal kontrollere det lager- og
finansregnskab, der er nævnt i del C, punkt 2, og de attester, der er
nævnt i artikel 11, stk. 1, litra b), og samme artikels stk. 3, og som er
fastlagtiforordning(EF)nr.1788/2001.
Hvisimportørengennemførerimportforretningerneiforskelligeenheder
eller lokaler, skal han på anmodning fremlægge de rapporter, der er
foreskrevetipunkt3og5idegenerellebestemmelseridettebilag,for
hvertafdisseanlæg.
6.Modtagelseafprodukterfraettredjeland
Produkter som omhandlet i artikel 1 skal importeres fra et tredjeland i
emballagerellercontainere,dererlukketpåensådanmåde,atindholdet
ikkekanskiftesud,ogsomerforsynetmedeneksportøridentifikationog
denødvendigemærkerognumretilatfastslåoverensstemmelsemellem
partiet ogkontrolattesten forimport fratredjelande.
Vedmodtagelsenafetproduktsomomhandletiartikel1ogimporteret
fra et tredjeland, skal den første modtager kontrollere, at emballagen
ellercontainerenerlukketpårettemåde,ogatsendingeneridentiskmed
den,dererangivetidenkontrolattest,dereromhandletiforordning(EF)
nr.1788/2001.Resultatetafdennekontrolskaludtrykkeligtanføresidetregnskab,derernævntidelC,punkt2.
D.Enheder, der beskæftiger sig med produktion, tilberedning eller import af
produkter som omhandlet i artikel 1, stk. 1, og som helt eller delvis lader
en tredjepart udføre de pågældende aktiviteter på kontraktbasis
IndledendekontrolNårdetgælderaktiviteter,somudføresaftredjemandpåkontraktbasis,skal
den fuldstændige beskrivelse, der er omhandlet i punkt 3 i de generelle
bestemmelser, omfatte
— en liste over underleverandører med en beskrivelse af deres aktiviteter
og de kontrolorganer eller -myndigheder, som de er underlagt;
underleverandørerne skal have indvilliget i at få deres bedrift
kontrolleret efter ordningen i artikel 9 og i overensstemmelse med de
relevante dele afbilagIII
— alle de konkrete foranstaltninger, herunder bl.a. anvendelse af et
passende regnskabssystem, der skal træffes af enheden for at sikre, at
de produkter, den erhvervsdrivende bringer i handelen, kan spores til
leverandøren og—hvisforskellig —sælgerensamttilmodtageren og
—hvisforskellig —køberen.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—52
▼B
BILAG IV
OPLYSNINGERINDEHOLDTIMEDDELELSENSOMOMHANDLETI
ARTIKEL8,STK.1,LITRAa)
a) Denerhvervsdrivendesnavnogadresse;
b) beliggenheden af de steder og i givet fald af de parceller (ifølge matriklen),
hvordepågældende formerforvirksomhedudøves;
c) artenafdepågældende formerforvirksomhedogafprodukterne;
d) den erhvervsdrivendes tilsagn om at gennemføre de pågældende former for
virksomhedioverensstemmelse medartikel 5,6,7og/eller 11;
e) hvisdetdrejersigomenlandbrugsbedrift, dendato,påhvilken producenten
fordepågældendeparcellererophørtmedatbrugeprodukter,hvisanvendelse
ikkeerforeneligmedartikel 6,stk.1,litra b),ogartikel 7;
f) navnetpådetgodkendteorgan,somdenerhvervsdrivendeharanmodetomat
kontrollere bedriften, når kontrolordningen er blevet iværksat i den
pågældende medlemsstat vedgodkendelseafsådanneorganer.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—53
▼M16
BILAG V
DEL A: ANGIVELSE AF, AT PRODUKTERNE ER OMFATTET AF
KONTROLORDNINGEN
Angivelsenaf,atetprodukteromfattetafkontrolordningen,skalanførespådet
eller desprog,derbenyttesvedmærkningen.
ES: Agricultura Ecológica —Sistema decontrolCE
DA: Økologiskjordbrug—EF-kontrolordning
DE: Ökologischer Landbau — EG-Kontrollsystem eller Biologische Land-
wirtschaft—EG-Kontrollsystem
EL:Βιολογική γεωργία —Σύστηµα ελέγχου ΕΚ
EN: OrganicFarming—ECControlSystem
FR: Agriculture biologique —Systèmedecontrôle CEIT: Agricoltura Biologica —RegimedicontrolloCENL: Biologischelandbouw—EG-controlesysteem
PT: Agricultura Biológica —SistemadeControloCE
FI: Luonnonmukainen maataloustuotanto —EY:nvalvontajärjestelmäSV: Ekologisktjordbruk—EG-kontrollsystem
DELB:EF-LOGO
B.1.BetingelservedrørendeEF-logoetsfremtrædenoganvendelse.
B.1.1. OvennævnteEF-logoskalomfatte modellerne idelB.2idette bilag.
B.1.2. Deangivelser,derskalindgåilogoet,eranførtidelB.3idettebilag.Det
ermuligtatanvendelogoetsammenmeddenangivelse,dereranførtidel
Aidette bilag.
B.1.3. Ved anvendelse af EF-logoet og de angivelser, der er nævnt i del B.3 i
dettebilag,skaldetekniskereproduktionsforskrifter,dererfastlagtiden
grafiskevejledning idelB.4idette bilag,følges.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—54
▼M16
B.2.Modeller
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—55
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—56
▼M16
B.3.AngivelsertilindsættelseiEF-logoet
B.3.1. Enkeltangivelser
ES: AGRICULTURAECOLÓGICA
DA: ØKOLOGISKJORDBRUG
DE: BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT eller ÖKOLOGISCHER
LANDBAU
EL:ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
EN: ORGANICFARMING
FR: AGRICULTUREBIOLOGIQUEIT: AGRICOLTURABIOLOGICANL: BIOLOGISCHELANDBOUW
PT: AGRICULTURABIOLÓGICA
FI: LUONNONMUKAINENMAATALOUSTUOTANTOSV: EKOLOGISKTJORDBRUK
B.3.2. Kombination af to angivelser
Kombinationeraftoangivelserpådesprog,dereranførtunderB.3.1,er
tilladte, såfremtdeanføressomfølgende eksempler:
NL/FR: BIOLOGISCHE LANDBOUW — AGRICULTURE BIOLO-
GIQUE
FI/SV: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTO —
EKOLOGISKTJORDBRUK
FR/DE: AGRICULTURE BIOLOGIQUE — BIOLOGISCHE LAND-
WIRTSCHAFT1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—57
▼M16
B.4.Grafiskvejledning
INDHOLD
side
1. Indledning ... ........................................... 8
2. Almindelig anvendelse aflogoet .. .......................... 8
2.1. Logoifarver(referencefarver) ......................... 8
2.2. Logoiénfarve:sort/hvidtlogo ........................ 9
2.3. Kontrasttilbundfarver ................................ 10
2.4. Typografi .......................................... 10
2.5. Sprogversion ... ..................................... 10
2.6. Mindstemål ......................................... 11
2.7. Særligebetingelser vedanvendelse aflogoet .............. 11
3. Originalfilm . ........................................... 12
3.1. Logoitofarver ..................................... 12
3.2. Logoetskonturer ..................................... 27
3.3. Logoiénfarve:sort/hvidtlogo ........................ 27
3.4. Farveprøver ......................................... 281991R2092—DA—18.02.2002—012.001—58
▼M16
1. INDLEDNING
Denne grafiske vejledning er tænkt som et hjælpemiddel ved trykning af
logoet.
2. ALMINDELIGANVENDELSEAFLOGOET2.1. LOGOIFARVER(referencefarver)
Når logoet i farver benyttes, skal der enten anvendes staffagefarver
(Pantone)eller firfarvetryk.Referencefarverne eranførtnedenfor.
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—59
▼M16
2.2. LOGOIÉNFARVE:SORT/HVIDTLOGO
Detsort/hvidelogokananvendessomvistnedenfor.
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—60
▼M16
2.3. KONTRASTTILBUNDFARVER
Hvisdetvælgesatanvendeetlogoifarverpåenfarvetbaggrund,somgør
det vanskeligt at læse teksten, anbringes logoet ien afgrænsende cirkel, så
detkontrasterer bedremedbaggrundsfarvensomvistnedenfor.
LOGOPÅFARVETBAGGRUND
2.4. TYPOGRAFI
Teksten sættes i Frutiger bold condensed med versaler. Skriftstørrelsen
reduceres somangivet ipunkt2.6.
2.5. SPROGVERSION
Logoet kan anvendes i den eller de sprogversioner, der ønskes, i
overensstemmelse medspecifikationerne ipunktB.3.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—61
▼M16
2.6. MINDSTEMÅL
Detvilundertidenværenødvendigtatreducerelogoetsstørrelseforatkunne
anvende dettil forskellige typeretiketter. Mindstemålet erisåfald:
a) Foretlogomedenenkelt angivelse: mindstemål 20mmdiameter.
b) For et logo med en kombination af to angivelser: mindstemål 40 mm
diameter.
2.7. SÆRLIGEBETINGELSERVEDANVENDELSEAFLOGOET
Formålet med at anvende logoet er at understrege, at det drejer sig om et
særligtprodukt.Detvilderforværemesthensigtsmæssigtatforsynelogoet
medfarver.Hervedbliverdetmereiøjnefaldendeogvillettereoghurtigere
blivegenkendt afforbrugeren.
Logoet i én farve (sort/hvidt) som vist under punkt 2.2 bør kun anvendes,
hvordeterupraktiskat anvendeet logoifarver.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—62
▼M16
3. ORIGINALFILM
3.1. LOGOITOFARVER
— Enkeltangivelse påalle sprog
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—63
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—64
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—65
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—66
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—67
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—68
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—69
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—70
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—71
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—72
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—73
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—74
▼M16
— Eksempler påsprogkombinationer somanførtunderB.3.2.
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—75
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—76
▼M16
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—77
▼M16
3.2. LOGOETSKONTURER
3.3. LOGOIÉNFARVE:SORT/HVIDTLOGO
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—78
▼M16
3.4. FARVEPRØVER
PANTONEREFLEXBLUE
PANTONE367
1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—79
▼M3
BILAG VI
INDLEDNING
Idette bilagforståsved:1. Ingredienser: stoffer, som defineret i artikel 4 i denne forordning med de
begrænsninger, der er omhandlet i artikel 6, stk.4,i Rådets direktiv 79/112/
EØF af 18. december 1978 om tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning
om mærkning af og præsentationsmåder for levnedsmidler bestemt til den
endelige forbrugersamtomreklame forsådannelevnedsmidler(
1).
2. Ingredienseraflandbrugsoprindelse
a) enkeltprodukter fralandbruget ogprodukterfremstillet herafvedhjælpaf
afvaskning, rensning, varmebehandling og/eller mekaniske processer og/
eller fysiskeprocesser,somformindskerproduktetsvandindhold;
b) ogsåprodukterfremstilletafdeilitraa)omhandledeproduktervedandre
processer,deranvendesvedlevnedsmiddelforarbejdning, medmindreeller
aromaersomdefineret inedenstående punkt5eller 7.
3. Ingredienser, der ikke er af landbrugsoprindelse: andre ingredienser end
ingredienser af landbrugsoprindelse, og som tilhører mindst en af følgende
kategorier:
3.1. tilsætningsstoffertillevnedsmidler,herunderbærestofferfortilsætnings-
stoffersomdefineret inedenstående punkt5og6,
3.2. aromaer somdefinieret undernedenstående punkt7,3.3. vandogsalt,3.4. mikroorganismepræparater,3.5. mineraler (herundersporelementer) ogvitaminer.
4. Teknologiskehjælpemidler:Stoffersomdefineretiartikel1,stk.3,litraa),i
Rådetsdirektiv89/107/EØFaf21.december1988omindbyrdestilnærmelse
af medlemsstaternes lovgivning om tilsætningsstoffer, som må anvendes i
levnedsmidler(
2).
5. Tilsætningsstoffertillevnedsmidler:Stoffersomdefineretiartikel1,stk.1og
2 i direktiv 89/107/EØF og omfattet af nævnte direktiv eller af et globalt
direktiv somomhandlet iartikel 3,stk.1,idirektiv 89/107/EØF.
6. Bærestoffer, herunder opløsningsmidler, anvendt som bærestoffer: Stoffer,
som anvendes til at opløse, fortynde, dispergere eller på anden måde ændre
den fysiske form af et tilsætningsstof til levnedsmidler uden at ændre dets
teknologiske funktion med henblik på at lette håndtering, anvendelse eller
brugaftilsætningsstoffet.
7. Aromaer: Stoffer og produkter som defineret i artikel 1, stk. 2, i Rådets
direktiv 88/388/EØF af 22. juni 1988 om indbyrdes tilnærmelse af
medlemsstaterneslovgivningomaromaer,sommåanvendesilevnedsmidler,
og om udgangsmaterialer til fremstilling af disse(3), og omfattet af nævnte
direktiv.
GENERELLE PRINCIPPER
Del A, B og C omfatter de ingredienser og teknologiske hjælpemidler, der må
anvendesvedtilberedningaflevnedsmidler,somhovedsageligtbestårafeneller
flereingredienserafvegetabilskoprindelse,somomhandletiartikel1,stk.1,litra
b),idenneforordning,bortsetfravin.
IndtilreglerneiafsnitAogBidettebilagervedtagetogforspecifiktatdække
tilberedningaflevnedsmidler,somindeholderetellerflereanimalskeprodukter,
findernationale regleranvendelse.
►M17SelvomderhenvisestileningrediensidelAogCelleretteknologisk
hjælpemiddel idelB,måenfremstillingspraksissomf.eks.røgningogsådanne
ingredienser eller teknologiske hjælpemidler kun anvendes i overensstemmelse
med relevante fællesskabsforskrifter eller nationale retsforskrifter, som er
forenelige med traktatens bestemmelser, og i mangel heraf i overensstemmelse
med principperne for god fremstillingsmæssig praksis for levnedsmidler. ◄
Specielt skal tilsætningsstoffer anvendes efter direktiv 89/107/EØFog,hvordet
errelevant,efterbestemmelserneiglobaledirektiver,jf.artikel3,stk.1,idirektiv1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—80
(1) EFTnr.L33af8.2.1979,s.1.
(2) EFTnr.L40af11.2.1989,s.27.
(3) EFTnr.L184af15.7.1988,s.61.▼M15
▼M3
▼M3
89/107/EØF; aromaer skal anvendes efter direktiv 88/388/EØF og opløsnings-
midler efter Rådets direktiv 88/344/EØF af 13. juni 1988 om indbyrdes
tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om ekstraktionsmidler anvendt ved
fremstilling aflevnedsmidler oglevnedsmiddelingredienser(1).
DEL A — INGREDIENSER, DER IKKE ER AF LANDBRUGSOPRIN-
DELSE(JF.ARTIKEL5,STK.3,LITRAc),OGARTIKEL5,
STK.5a,LITRAd),IFORORDNING(EØF)Nr.2092/91
A.1. Tilsætningsstoffer,herunderbærestoffer,tillevnedsmidler jf.artikel 5,stk.
3,litra b),iforordning(EØF)nr.2092/91
Navn Særligebetingelser(*)
E170 Calciumcarbonater Alletilladte anvendelser undtagen
farvning
E270 Mælkesyre —
E290 Kuldioxid —E296 Æblesyre —
E300 Ascorbinsyre —
E306 StærkTocopherolholdige ekstrakter antioxidant ifedtstoffer ogolier
E322 Lecithiner —
E330 Citronsyre —
E333 Calciumcitrat —
E334 L-vinsyre —
E335 Natriumtartrat —
E336 Kaliumtartrat —
E341(i) Monocalciumfosfat hævemiddel til selvhævendemelE400 Alginsyre —
E401 Natriumalginat —E402 Kaliumalginat —
E406 Agar —
E407 Carrageenan —
E410 Johannesbrødkernemel —
E412 Guargummi —
E413 Traganth —E414 Arabiskgummi —
E415 Xanthangummi —
E416 Karayagummi —
E422 Glycerol PlanteekstrakterE440(i) Pectin —
E500 Natriumcarbonater —1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—81
(1) EFTnr.L157af24.6.1988,s.28.▼M17
▼M3
▼M17
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M17
▼M3
▼M3
Navn Særligebetingelser(*)
E501 Kaliumcarbonater —
E503 Ammoniumcarbonater —
E504 Magnesiumcarbonater —
E516 Calciumsulfat Bærestof
E524 Natriumhydroxid overfladebehandling afLaugen gebäck
E551 Siliciumdioxid Antiklumpningsmiddel tilurterog
krydderier
E938 Argon —
E941 Nitrogen —E948 Oxygen —
(*) BSBoerestof
A.2. Aromaersomdefineret idirektiv 88/388/EØF
Stofferog produkter, somdefineret iartikel 1,stk.2,litra b),punkti), og
artikel 1, stk. 2, litra c), i direktiv 88/388/EØF og mærket som naturlige
aromastoffer eller naturlige aromapræparater i overensstemmelse med
artikel 9,stk.1,litra d)ogstk.2,inævntedirektiv.
A.3. Vandogsalt
Drikkevand
Salt(mednatriumchloridellerkaliumchloridsombasisstoffer),dernormalt
anvendesvedforarbejdning aflevnedsmidler.
A.4. Mikroorganismepræparater
i) Mikroorganismepræparater, som normalt anvendes ved forarbejdning af
levnedsmidler, undtagen genetisk modificerede mikroorganismer, som
defineret iartikel 2,stk.2,idirektiv 90/220/EØF.
A.5. Mineraler (herunder sporelementer), vitaminer, aminosyrer og andre
nitrogenforbindelser.
Mineraler (herunder sporelementer) vitaminer, aminosyrer og andre
nitrogenforbindelser er kun tilladt, såfremt der foreligger et lovmæssigt
kravomat anvendedemidepågældende levnedsmidler.
DEL B — TEKNOLOGISKE HJÆLPEMIDLER OG ANDRE
PRODUKTER,DERMÅANVENDESVEDFORARBEJD-
NINGAF ØKOLOG ISK PRODUCEREDE
INGREDIENSER AF LANDBRUGSOPRINDELSE, JF.
ARTIKEL 5, STK. 3, LITRA d), OGARTIKEL 5, STK.
5a,LITRAe),IFORORDNING(EØF)Nr.2092/91
Navn Særligebetingelser
Vand
Calciumchlorid koaguleringsmiddel
Calciumcarbonat
Calciumhydroxid1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—82
▼M17
▼M5
▼M17
▼M3
▼M17
▼M12
▼M17
▼M3
▼M3
Navn Særligebetingelser
Calciumsulfat koaguleringsmiddel
Magnesiumchlorid (eller nigari) koaguleringsmiddel
Kaliumcarbonat tørringafdruer
Natriumcarbonat sukkerfremstilling
Citronsyre oliefremstilling oghydrolyseafstivelse
Natriumhydroxid ►M12— Sukkerfremstilling
— oliefremstilling fra rapsfrø (Brassica spp),
men kun i en overgangsperiode, der udløber
den31.marts2002 ◄
Svovlsyre sukkerfremstilling
Isopropanol(propan-2-ol) Under krystalliseringsprocessen ved sukkerfrem-
stilling
Under overholdelse af bestemmelserne i direktiv
88/344/EØF, senest ændret ved direktiv 97/60/
EØF
Måkunanvendesindtilden31.december 2006
Kuldioxid
Nitrogen
Ethanol opløsningsmiddelTanniner filtreringsmiddel
Æggehvidealbumin
KaseinGelatine
Ægtehusblas
Vegetabilske olier ►
M5indfedtnings- eller slipmiddel eller skum-
dæmpendemiddel ◄
Siliciumdioxid i form af gel eller koloid opløs-
ning
Aktivtkul
TalkBentonit
Kaolin
DiatoméjordPerliet
Hasselnøddeskaller
Rismel
Bivoks slipmiddel
Carnaubavoks slipmiddel
Mikroorganismepræparater ogenzymer:
Mikroorganismepræparater ogenzymer,dernormaltanvendessomteknologiske
hjælpemidler ved forarbejdning af levnedsmidler, med undtagelse af genetisk
modificeredemikroorganismer,somdefineretiartikel2,nr.2,idirektiv90/220/
EØF, og med undtagelse af enzymer, der er afledt af genetisk modificerede
organismer, somdefineret iartikel 2,nr.2,idirektiv90/220/EØF.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—83
▼M5
▼M12
▼M5
▼M17
▼M3
▼M5
▼M3
▼M17
▼M19
DELC— INGREDIENSERAFLANDBRUGSOPRINDELSE,SOMIKKE
ERØKOLOGISKFREMSTILLET,JF.ARTIKEL5,STK.4,I
FORORDNING(EØF)Nr.2092/91
C.1. Uforarbejdede vegetabilske produkter samt produkter fremstillet heraf
efterprocesseromhandletunderdefinitionnr.2,litraa),iindledningentil
dette bilag:
C.1.1. Spiselige frugter,nødderogfrø:
Agern Quercusspp.
Kolanødder Colaacuminata
Stikkelsbær Ribesuva-crispa
Passionsfrugt PassifloraedulisHindbær(tørrede) Rubusidaeus
Ribs(tørrede) Ribesrubrum
C.1.2.Spiselige krydderierogkrydderurter:
Muskat Myristica fragrans, kun indtil
31.12.2000
Peber(grøn) Pipernigrum,kunindtil 30.4.2001
Peber(peruviansk) SchinusmolleL.Peberrodsfrø Armoracia rusticana
Lille galanga Alpiniaofficinarum
Saflorblomster CarthamustinctoriusBrøndkarse Nasturtiumofficinale
C.1.3. Diverse:
Alger, herunder tang, som det er tilladt at anvende i konventionelle
levnedsmiddeltilberedninger
C.2. Vegetabilske produkter forarbejdet efter processer omhandlet under
definition nr.2,litra b),iindledningen til dette bilag:
C.2.1. Fedtstoffer og olier, også raffinerede, men ikke kemisk modificerede,
fremstillet afandreplanterend:
Kakao Theobroma cacao
Kokos Cocosnucifera
Oliven OleaeuropaeaSolsikke Helianthusannuus
Palme Elaeis guineensis
Raps Brassicanapus,rapaSaflor Carthamustinctorius
Sesam Sesamumindicum
Soja Glycinemax
C.2.2. Følgendeformerforsukker,stivelseogandrekorn-ogrodfrugtprodukter:
Sukkerroesukker,kunindtil1.4.2003
FructoseRispapirTyndtusyretbrødRisstivelseogvoksmajsstivelse,ikkekemiskmodificeret
C.2.3. Diverse:
Koriander,røget Coriandrum sativum, kun indtil
31.12.20001991R2092—DA—18.02.2002—012.001—84
▼M19
Proteinfraærteplanter Pisumspp.
Rom,udelukkende fremstillet afsaftafsukkerrør
Kirsch, fremstillet på basis af frugter og aromastoffer, der henvises til i
dette bilagsafsnitA.2
Blandinger af afgrøder, som det er tilladt at anvende i konventionelle
levnedsmiddeltilberedninger, ogsompåvirkerfarve-ogsmagsegenskaber
ikonfektureprodukter,kuntilfremstillingaf»GummiBärchen«kunindtil
30.9.2000
Blandinger af følgende pebre: Piper nigrum, Schinus molle og Schinus
terebinthifolium, kunindtil31.12.2000
C.3. Animalskeprodukter:
Vandorganismer,derikkestammerfraakvakultur,ogsomdetertilladtat
anvende ikonventionelle levnedsmiddeltilberedninger
Kærnemælkspulver kunindtil31.8.2001
GelatineHonning kunindtil28.2.2001Laktose kunindtil31.8.2001
Vallepulver »herasuola«1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—85
▼M15
BILAG VII
Detmaksimale antaldyrpr.ha
Kategori eller artDetmaksimale antal dyrpr.ha
(svarende til170kgN/ha/år
Hovdyrpåoverseksmåneder 2
Fedekalve 5Andetkvægpåunderet år 5
Kvægpåetårogindtiltoår,handyr 3,3
Kvægpåetårogindtiltoår,hundyr 3,3Kvægpåtoårogderover,handyr 2Avlskvier 2,5Slagtekvier 2,5Malkekøer 2Udsætterkøer 2Andrekøer 2,5Avlskaniner 100Får 13,3
Geder 13,3
Smågrise 74Avlssøer 6,5Fedesvin 14Andresvin 14Slagtekyllinger 580Læggehøns 2301991R2092—DA—18.02.2002—012.001—86
▼M15
BILAG VIII
Mindste indendørs og udendørs areal og andre bygningskarakteristika for de forskellige
produktionsarterog-typer
1. KVÆG,FÅROGSVIN
Indendørsareal
(detnettoareal, somdyrene skalhavetilrådighed)Udendørsareal
(løbegårde,ikkegræsa-
realer)
Mindstelevendevægt
(kg)M2/dyr M2/dyr
Avls-ogfedekvægogavls-
ogfedehovdyrindtil 100 1,5 1,1
indtil 200 2,5 1,9
indtil 350 4,0 3over350 5medetminimum
på1m
2/100kg3,7medetminimum
på0,75m2/100kg
Malkekøer 6 4,5Avlstyre 10 30
Fåroggeder 1,5får/ged
0,35lam/kid 2,5med0,5pr.lam/
kid
Diegivende søermed
smågrisepåindtil40dage7,5søer 2,5
Fedesvin indtil 50 0,8 0,6
indtil 85 1,1 0,8
indtil 110 1,3 1
Smågrise over40dageog
indtil 30kg0,6 0,4
Avlssvin 2,5(hundyr) 1,9
6,0(handyr) 8,01991R2092—DA—18.02.2002—012.001—87
▼M15
2. FJERKRÆ
Indendørsareal
(detnettoareal, somdyrene skalhavetil rådighed)Udendørsareal
(m2areal,derertil
rådighed påskift/
dyr) Antaldyr/m2cmsiddepind/dyr rede
Læggehøns 6 18 8læggehøns
pr.redeeller i
tilfælde af
fællesrede
120cm2/fugle4,forudsatat
grænsenpå
170kg/N/ha/år
ikkeoverskrides
Fjerkrætil slagtning(i
fastehuse)10medhøjst
21kglevende-
vægt/m220(kunfor
perlehøns)4slagtekyllinger
ogperlehøns
4,5ænder10kalkuner
15gæs
Foralle oven-
nævntearter
overskrides
grænsenpå
170kgN/ha/år
ikke
Fjerkrætil slagtningi
mobile huse16(*)imobile
kyllingehuse
medhøjst30kg
levendevægt/
m
22,5forudsatat
grænsenpå
170kgN/ha/år
ikkeoverskrides
(*) Kunnårderertale ommobile husepåunder150m2grundareal,someråbneomnatten.1991R2092—DA—18.02.2002—012.001—88