1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 2789/1999
af 22. december 1999
om handelsnormer for spisedruer
(EFT L 336 af 29.12.1999, s. 13)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1 Kommissionens forordning (EF) nr. 716/2001 af 10. april 2001 L 100 9 11.4.2001
►M2 Kommissionens forordning (EF) nr. 46/2003 af 10. januar 2003 L 7 61 11.1.2003
►M3 Kommissionens forordning (EF) nr. 2137/2002 af 29. november 2002 L 325 30 30.11.2002
►M4 Kommissionens forordning (EF) nr. 907/2004 af 29. april 2004 L 163 50 30.4.2004
▼B
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 2789/1999
af 22. december 1999
om handelsnormer for spisedruer
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fælles-
skab,
under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 2200/96 af 28. oktober
1996 om den fælles markedsordning for frugt og grøntsager (1), senest
ændret ved forordning (EF) nr. 1257/1999 (2), særlig artikel 2, stk. 2,
og
ud fra følgende betragtninger:
(1) Spisedruer står opført i bilag I til forordning (EF) nr. 2200/96
blandt de produkter, som der skal fastsættes normer for;
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1730/87 af 22. juni 1987
om fastsættelse af kvalitetsnormer for druer (3), senest ændret
ved forordning (EF) nr. 888/97 (4), er blevet ændret adskillige
gange, så at den ikke længere er juridisk overskuelig;
(2) de nævnte bestemmelser bør derfor omarbejdes og forordning(EØF) nr. 1730/87 ophæves; for at opnå gennemsigtighed påverdensmarkedet bør der tages hensyn til den norm for spise-
druer, som er anbefalet af arbejdsgruppen for fastsættelse af
normer for letfordærvelige produkter og kvalitetsudvikling underDe Forenede Nationers Økonomiske Kommission for Europa(FN/ECE);
(3) formålet med at anvende disse normer er at fjerne produkter afutilfredsstillende kvalitet fra markedet, at styre produktionen, såden opfylder forbrugernes krav, og lette handelsforbindelserne på
grundlag af loyal konkurrence og dermed bidrage til at gøre
produktionen mere rentabel;
(4) normerne gælder for alle handelsled; transport over en længereafstand, oplagring af en vis varighed eller de forskellige formerfor behandling, som produkterne underkastes, kan medføre visseforandringer på grund af produkternes biologiske udvikling og
deres mere eller mindre letfordærvelige karakter; der bør tages
hensyn til disse forandringer, når normerne anvendes i dehandelsled, som følger efter forsendelsen; da produkterne iklassen »Ekstra« skal underkastes en særlig omhyggelig sorte-ring og emballering, bør der for denne klasses vedkommendekun tages hensyn til forringelse af friskhedstilstand og fasthed;
(5) efterspørgslen efter detailsalgsemballager med spisedruer af
forskellige sorter eller forskellig oprindelse er stigende; en
sådan præsentation spisedruer bør derfor tillades og bestemmel-serne vedrørende mærkning tilpasses i overensstemmelsehermed;
(6) de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstem-melse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Friske Frugterog Grøntsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Handelsnormerne for spisedruer henhørende under KN-kode
0806 10 10 er fastsat ibi laget.1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 2
(1) EFT L 297 af 21.11.1996, s. 1.
(2) EFT L 160 af 26.6.1999, s. 80.
(3) EFT L 163 af 23.6.1987, s. 25.
(4) EFT L 126 af 17.5.1997, s. 11.
▼B
Normerne gælder for alle handelsled på de iforordni ng (EF) nr. 2200/
96 fastsatte betingelser.
Dog kan produkterne ide handelsled, som følger efter forsendelsen,
have følgende fejl i forhold til de i normerne indeholdte krav:
— en lettere forringelse af friskhedstilstand og fasthed, og
— for produkter iandre klasser end klasse »Ekstra«: små forandri nger
på grund af deres udvikling og deres mere eller mindre letfordærve-lige karakter.
Artikel 2
Forordning (EØF) nr. 1730/87 ophæves.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i
De Europæiske Fællesskabers Tidende .
Den anvendes fra den første dag imåneden efter i krafttrædelsen.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart
ihver medlemsstat.1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 3
▼B
BILAG
NORMER FOR SPISEDRUER
I. DEFINITION
Normerne gælder for spisedruer af de sorter (cultivarer) af arten Vitis
vinifera L., der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugerne.
Normerne omfatter ikke spisedruer til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Ved normerne fastsættes de kvalitetskrav, som spisedruer skal opfylde
efter klargøring og emballering.
A.Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige
bestemmelser for de enkelte klasser, at klaserne og druerne skal være:
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan
grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer
— praktisk taget fri for skadegørere
— praktisk taget fri for skader forårsaget af skadegørere
— frifor unormal ydre fugti ghed
— frifor fremmed lugt og/eller smag.
Endvidere skal druerne være:
— hele
— velformede
— normalt udviklede.
Pigmentering som følge af sol betragtes ikke som en fejl.
Klaserne skal være omhyggeligt plukkede.
Druesaften skal have et refraktometrisk indeks på mindst:
— 12º Brix for sorterne Alphonse Lavallée, Cardinal og Victoria
— 13º Brix for alle andre sorter med sten
— 14º Brix for alle sorter uden sten.
Endvidere skal alle sorter have et tilfredsstillende sukker/surhedsforhold.
Spisedruerne skal være tilstrækkeligt udviklede og modne, således at de
kan:
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B.Klasseinddeling
Spisedruer inddeles i følgende tre klasser:
i)Klasse »Ekstra«
Spisedruer i denne klasse skal være af fineste kvalitet. Klaserne skal
under hensyn til produktionsområdet have druesortens typiske form,
udvikling og farve, og de skal være fuldstændig fejlfrie. Druerne
skal være faste, fastsiddende, ensartet fordelt i klasen og praktisk
taget være dækket af det naturlige vokslag.
ii)Klasse I
Spisedruer i denne klasse skal være af god kvalitet. Klaserne skal
under hensyn til produktionsområdet have druesortens typiske
form, udvikling og farve. Druerne skal være faste, fastsiddende og
så vidt muligt være dækket af det naturlige vokslag. De kan dog
være mi ndre ensartet fordelt iklasen end iklasse »Ekstra«.
Følgende små fejl tillades dog, hvis de ikke forringer helhedsind-
trykket, kvaliteten, holdbarheden eller præsentationen i emballagen:
— små formfejl
— små farvefejl
— meget små pletter af solskold, der kun har påvirket skallen.1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 4
▼M3
▼B
▼B
iii)Klasse II
Denne klasse omfatter spisedruer, som ikke kan placeres i de højere
klasser, men som opfylder ovennævnte mindstekrav.
Klaserne kan have mindre fejl med hensyn til form, udvikling og
farve, såfremt de væsentlige kendetegn for sorten under hensyntagen
til produktionsområdet ikke ændres derved.
Druerne skal være tilstrækkeligt faste og fastsiddende og så vidt
muligt dækket af det naturlige vokslag. De kan være mere uregel-
mæssi gt fordelt iklasen end iklasse I.
Følgende fejl tillades, hvis spisedruerne bevarer deres væsentlige
kendetegn med hensyn til kvalitet, holdbarhed og præsentation:
— formfejl
— farvefejl— små pletter af solskold, der kun har skadet skallen— små stødpletter
— små forandringer i skallen.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen bestemmes af klasernes vægt.
Der er fastsat følgende mindstevægt for klaser af væksthusdruer og for
klaser af frilandsdruer med henholdsvis store og små druer:
Væksthusdruer
(hvis nævnt på
mærkningen)Frilandsdruer
Alle sorter,
undtagen de sorter
med små druer,
der er nævnt i
tillæggetDe sorter med små
druer, der er
nævnt iti llægget
Klasse »Ekstra« 300 g 200 g 150 g
Klasse I 250 g 150 g 100 gKlasse II 150 g 100 g 75 g
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse er tilladt i hver pakning af
spisedruer, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse.
A.Kvalitetstolerancer
i)Klasse »Ekstra«
5 % efter vægt af klaser, der ikke opfylder kravene til klassen, men
som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis falder inden
for tolerancerne for denne klasse.
ii)Klasse I
10 % efter vægt af klaser, der ikke opfylder kravene til klassen, men
som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden
for tolerancerne for denne klasse.
iii)Klasse II
10 % efter vægt af klaser, der hverken opfylder kravene til klassen
eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af
råd eller har andre forringelser, som gør dem uegnede til konsum.1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 5
▼M3
▼B
▼M1
B.Størrelsestolerancer
i)Klasse »Ekstra«og I
10 % efter vægt af klaser, der ikke opfylder mindstevægten for
denne klasse, men som opfylder mindstevægten for klassen umid-
delbart under.
ii)Klasse II
10 % efter vægt af klaser, der ikke opfylder mindstevægten for
denne klasse, men som vejer mindst 75 g.
iii)Klasse »Ekstra«I og II
I hver detailsalgspakning af en nettovægt på højst 1 kg tillades en
klase, som vejer under 75 g, for at nå op på den anførte vægt,
såfremt klasen opfylder alle øvrige krav til den angivne klasse.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A.Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af klaser
af samme oprindelse, sort, kvalitet og modenhed.
For spisedruer i detailsalgsemballager af nettovægt på højst 1 kg kræves
det ikke, at klaserne skal være af samme sort og oprindelse.
Klaser iklasse »Ekstra« skal være af stort set samme farve og størrelse.For sorten Chasselas er det af dekorationsmæssige grunde tilladt at
anbringe klaser med druer af anden farve i kassen.
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele
indholdet.
Uanset de foregående bestemmelser idette punkt kan de af denne
forordning omfattede produkter sælges sammen med friske frugter og
grøntsager af forskellige arter i pakninger af en nettovægt på under 3 kg
på betingelserne i forordning (EF) nr. 48/2003 (
1).
B.Emballering
Spisedruer skal emballeres således, at de er rimeligt beskyttede.
I klasse »Ekstra« skal klaserne præsenteres iet enkelt lag.
Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene
og af en kvalitet, der ikke kan fremkalde ydre eller indre forringelser af
produkterne. Anvendelse af materialer, herunder papir eller mærkater
med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller
mærkningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for ethvert fremmedlegeme, dog kan et stykke
af vinranken på højst 5 cm i længden sidde på klasens stilk som en
særlig måde at præsentere klasen på.
Klæbemærker, der påsættes hvert enkelt produkt, skal kunne aftages
uden at efterlade synlige spor af lim eller fejl i skallen.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende oplys-
ninger, anført med bogstaver, som er letlæselige, ikke kan udviskes og
er synlige udefra:1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 6
(1) EFT L 7 af 11.1.2003, s. 65.▼M3
▼B
▼M1
▼B
▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼M4
▼B
▼M4
A.Identifikation
Pakkeriets og/eller afsenderens navn og adresse, idet disse oplysninger
kan erstattes med følgende:
— for alle emballager med undtagelse af færdigpakninger: den officielt
udstedte og anerkendte kode for pakkeriet og/eller afsenderen efter
betegnelsen »pakkeriog/eller afsender« eller en ti lsvarende forkor-
telse,
— for færdigpakninger: navn og adresse på salgsvirksomheden med
sæde iFællesskabet efter anførslen »emballeret for:« eller ti lsva-
rende. I dette tilfælde skal klæbemærket også omfatte koden for
pakkeriet og/eller afsenderen. Salgsvirksomheden stiller al informa-
tion, som kontrolmyndighederne skønner nødvendig, til rådighed
om betydningen af den pågældende kode.
B.Produktets art
— »Spisedruer«, hvis indholdet ikke er synligt udefra
— sortsnavs eller igi vet fald sortsnavne
— igi vet fald fra væksthus.
C.Produktets oprindelse
— Oprindelsesland, eller i givet fald oprindelseslande, og eventuelt
produktionsområde eller national, regional eller lokal betegnelse.
D.Handelsmæssige oplysninger
— Klasse.
E.Officielt kontrolmærke (valgfrit)
Det kræves ikke, at de oplysninger, der er fastsat i stk. 1, påføres
pakninger, der indeholder salgspakninger, der kan ses udefra, og som
alle er påført de pågældende oplysninger. Disse pakninger må ikke
være påført nogen vildledende mærkning. Er de anbragt på paller, skal
oplysningerne anføres på et etiket, der anbringes synligt på mindst to
sider af pallen.1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 7
▼B
▼M1
▼B
▼M4
▼M3
Tillæg
Udtømmende liste over sorter med små druer
(Sort) (Andre navne, som sorten er kendt under)
Admirable de Courtiller Admirable, Csiri Csuri
Albillo Acerba, Albuela, Blanco Ribera, CagalonAngelo Pirovano I. Pirovano 2Annamaria I. Ubizzoni 4BaltaliBeba Beba de los Santos, EvaCatalanesca Catalanesa, Catalana, Uva CatalanaChasselas blanc Chasselas doré, Fendant, Franceset, Franceseta, Gutedel, Krachgu-
tedel, White van der Laan
Chasselas rouge Roter GutedelChelva Chelva de Cebreros, Guareña, Mantuo, VillanuevaCiminnita Cipro biancoClairette Blanquette, Malvoisie, Uva de JijonaColombana bianca Verdea, Colombana de PeccioliDehlroDelizia di Vaprio I. Pirovano 46 AExaltaFlame Seedless Red Flame
Gros Vert Abbondanza, St Jeannet, Trionfo dell'Esposizione, Verdal, Trionfo
diGerusalemme
Jaoumet Madeleine de St Jacques, Saint JacquesMadeleine Angevine, Angevine Oberlin, Madeleine Angevine Oberlin, Repu-
blicain
MireilleMolinera Besgano, Castiza, Molinera gordaMoscato d'Adda Muscat d'AddaMoscato d'Amburgo Black Muscat, Hambro, Hamburg, HamburskiMi sket, Muscat
d'Hambourg, Moscato Preto
Moscato diTerraci na Moscato diMaccareseŒillade Black Malvoisie, Cinsaut, Cinsault, Ottavianello, SinsoPanse precoce Bianco di Foster, Foster's white, SicilienPerla di Csaba Càbski Biser, Julski muskat, Muscat Julius, Perle de CsabaPerlaut1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 8
▼M3
(Sort) (Andre navne, som sorten er kendt under)
Perlette
Pizzutello bianco Aetonychi aspro, Coretto, Cornichon blanc, Rish Baba, Sperone di
gallo, Teta divacca
Precoce de MalingrePrimus I. Pirovano 7Prunesta Bermestia nera, Pergola rossa, Pergolese di Tivoli
Regina dei Vigneti Königin der Weingärten, Muskat Szölöskertek Kizalyneja,
Szölöskertek Kizalyneh, Rasaki ourgarias, Regina Villoz, Reina
de las Viñas, Reine des Vignes, I. Mathiasz 140, Queen of the
Vineyards
Servant Servan, Servant diSpagna
Sideritis Sidiritis
Sultanines Bidaneh, Kishmich, Kis Mis, Sultan, Sultana, Sultani, Cekir-
desksiz, Sultanina bianca, Sultaniye, Thompson Seedless et muta-
tions
Valenciblanc Valensi , Valency, Panse blancheValenci noir Planta Mula, Rucial de Mula, Valenci negro
Yapincak1999R2789 — DA — 20.05.2004 — 004.001 — 9