1481/86 - - - I
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 1481/86
af 15. maj 1986
om bestemmelse af priserne for ferske eller kølede lammekroppe, der konstateres på
Fællesskabets repræsentative markeder, og om registrering af priserne for visse andre
fårekroppekvaliteter i Fællesskabet
(EFT nr. L 130 af 16. 5. 1986, s. 12)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
Kommissionens forordning (EØF) nr. 2501/86 af 1. august 1986 L 219 7 6. 8. 1986
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3679/87 af 9. december 1987 L 346 14 10. 12. 1987
Kommissionens forordning (EØF) nr. 507/88 af 25. februar 1988 L 52 20 26. 2. 1988
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3181/88 af 17. oktober 1988 L 283 11 18. 10. 1988
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3983/89 af 20. december 1989 L 380 26 29. 12. 1989
Kommissionens forordning (EØF) nr. 54/91 af 9. januar 1991 L 7 23 10. 1. 1991
Kommissionens forordning (EØF) nr. 320/91 af 8. februar 1991 L 37 33 9. 2. 1991
Kommissionens forordning (EØF) nr. 956/91 af 18. april 1991 L 98 8 19. 4. 1991
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1681/91 af 17. juni 1991 L 154 7 18. 6. 1991
Kommissionens forordning (EØF) nr. 3574/91 af 9. december 1991 L 338 13 10. 12. 1991
Kommissionens forordning (EØF) nr. 115/92 af 17. januar 1992 L 12 21 18. 1. 1992
Kommissionens forordning (EØF) nr. 76/93 af 18. januar 1993 L 11 6 19. 1. 1993
Kommissionens forordning (EØF) nr. 280/93 af 8. februar 1993 L 33 12 9. 2. 1993
Kommissionens forordning (EF) nr. 322/94 af 11. februar 1994 L 41 40 12. 2. 1994
Kommissionens forordning (EF) nr. 3268/94 af 21. december 1994 L 339 42 29. 12. 1994
Kommissionens forordning (EF) nr. 2947/95 af 19. december 1995 L 308 30 21. 12. 1995
Kommissionens forordning (EF) nr. 2344/96 af 9. december 1996 L 319 3 10. 12. 1996
Kommissionens forordning (EF) nr. 2617/97 af 16. december 1997 L 353 13 24. 12. 1997
Kommissionens forordning (EF) nr. 383/98 af 18. februar 1998 L 48 29 19. 2. 1998
Kommissionens forordning (EF) nr. 2787/98 af 22. december 1998 L 347 29 23. 12. 1998
1481/86 - - - I
IKOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 1481/86
af 15. maj 1986
om bestemmelse af priserne for ferske eller kølede lammekroppe, der konstateres på
Fællesskabets repræsentative markeder, og om registrering af priserne for visse andre
fårekroppekvaliteter i Fællesskabet
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER
HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det euro-
pæiske økonomiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1837/80
af 27. juni 1980 om den fælles markedsordning for fåre-
og gedekød (1), senest ændret ved forordning (EØF)
nr. 882/86 (2), særlig artikel 4 og artikel 7, stk. 4, og
ud fra følgende betragtninger:
I henhold til artikel 4 i forordning (EØF) nr. 1837/80 skal
den pris, der konstateres på Fællesskabets repræsentative
markeder, være den pris, der fastsættes med udgangspunkt
i de priser, der konstateres på det eller de repræsentative
markeder i de enkelte medlemsstater for de forskellige ka-
tegorier af ferske eller kølede fårekroppe, idet der tages
hensyn dels til hver af disse kategoriers betydning, dels til
fårebestandens forholdsmæssige størrelse i de enkelte med-
lemsstater;
da lam er en dominerende faktor, har erfaringen vist, at
markedspriserne bedst kan bestemmes på grundlag af mar-
kedsprisen for lam på under tolv måneder;
den pris, der konstateres på Fællesskabets repræsentative
markeder, kan fastsættes som gennemsnittet af priserne for
de pågældende produkter, der konstateres på det eller de
repræsentative markeder i hver medlemsstat; dette gen-
nemsnit skal tildeles vægt i overensstemmelse med de
koefficienter, der udtrykker fårebestandens forholdsmæssi-
ge størrelse i hver medlemsstat;
den pris, der konstateres på hver medlemsstats repræsenta-
tive marked eller markeder, kan fastsættes på grundlag af
det vejede gennemsnit af priserne, der er konstateret i en
bestemt periode i denne medlemsstat i samme afsætning-
sled; det er vigtigt, at denne vejning foretages ved hjælp af
koefficienter, der giver udtryk for den relative mængde af
hver kategori, der tilføres markedet;
den pris, der konstateres på markedet, beregnes på grund-
lag af noteringerne for slagtekroppe eksklusive merværdiaf-
gift, men uden fradrag af andre beløb;
(1) EFT nr. L 183 af 16. 7. 1980, s. 1.
(2) EFT nr. L 82 af 27. 3. 1986, s. 3.
1481/86 - - - I
IImarkedspriserne konstateres på basis af »slagtet vægt« som
defineret i Kommissionens beslutning 82/958/EØF af
22. december 1982 om fastsættelse af gennemførelsesbes-
temmelser for de statistiske undersøgelser, som medlems-
staterne skal foretage vedrørende bestanden af får og ge-
der (1); det bør imidlertid tillades, at denne definition
fraviges for slagtekroppe af unge lam, der vejer mellem 9
og 16 kg, af hensyn til praksis på markedet, hvor der til-
lægges en slagtekrop med hoved og indvolde en højere
handelsværdi;
i visse medlemsstater konstateres priserne ud fra priserne
for levende dyr; i disse tilfælde bør der fastsættes passende
koefficienter til omregning af disse priser; i områder, hvor
der foretages en individuel vurdering af levende dyr for at
anslå den slagtede vægt, kan omregningen baseres på den-
ne vurdering;
det eller de repræsentative markeder i hver medlemsstat
bør udpeges på grundlag af de seneste års erfaringer; for
de medlemsstater, der har flere repræsentative markeder,
bør det aritmetriske eller om nødvendigt det vejede gen-
nemsnit af de noteringer, der er registreret på de forskelli-
ge markeder anvendes;
de nærmere regler for prisindberetningen bør fastsættes;
på grund af veterinærpolitimæssige forskrifter kan med-
lemsstaterne eventuelt blive tvunget til at træffe foranstalt-
ninger, der påvirker noteringerne; i så fald er det ikke altid
berettiget ved konstateringen af markedsprisen at tage de
noteringer i betragtning, der ikke udtrykker markedets nor-
male tendens; der bør derfor fastsættes visse kriterier, der
gør det muligt for Kommissionen at tage hensyn til denne
situation; der bør også fastsættes visse kriterier for at tage
hensyn til den situation, der opstår, når det ikke er muligt
at konstatere prisen på grund af usædvanlige omstændig-
heder eller sæsonbetingede udsving i udbudet;
Forvaltningskomiteen for Får- og Gedekød har ikke afgivet
udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
(1) EFT nr. L 386 af 31. 12. 1982, s. 43.
1481/86 - - - I
1Artikel 1
Den i artikel 4, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 3013/89 om-
handlede pris for fårekroppe på Fællesskabets repræsenta-
tive markeder er lig med gennemsnittet vejet med de i bi-
lag I fastsatte koefficienter, af de priser, der konstateres på
det eller de repræsentative markeder i hvert noteringsom-
råde.
Artikel 2
1. I hver medlemsstat er prisen, der konstateres for fers-
ke eller kølede lammekroppe på hvert repræsentativt mar-
ked, lig med gennemsnittet, eventuelt vejet ved koefficien-
ter, der udtrykker den relative betydning af hver kategori,
af de priser, der er konstateret for disse kategorier i en
periode på syv dage i samme engrosled. Denne pris bereg-
nes på grundlag af markedspriserne eksklusive merværdiaf-
gift.
Markedspriserne konstateres på basis af »slagtet vægt«,
som defineret i Kommissionens beslutning 82/958/EØF .
For slagtekroppe af lam, der vejer mellem 12 og 16 kg,
konstateres de i overensstemmelse med normal handel-
spraksis dog inden udtagning af indvolde og inden afskæ-
ring af hoved.
Såfremt priserne konstateres ud fra priserne for levende
dyr, divideres priserne pr. kg levende vægt med en omreg-
ningskoefficient på højst 0,5.
Såfremt det er almindelig praksis at sælge slagtekroppen
med hoved og indvolde, er maksimumskoefficienten for
lam på mellem 21 og 28 kg levende vægt 0,58.
I områder, hvor konstateringen af prisen sker på grundlag
af en individuel vurdering af lammekroppens vægt, baseres
omregningen på denne vurdering.
Med hensyn til markeder, der afholdes flere gange i løbet
af den ovenfor nævnte periode på syv dage, er prisen forhver kategori lig med det aritmetiske gennemsnit af de no-
teringer, der registreres ved hvert marked.
Såfremt der findes flere repræsentative markeder i en
medlemsstat,
a) er prisen, der konstateres i denne medlemsstat, lig med
gennemsnittet, vejet med koefficienter, der udtrykker
den relative betydning, dels af hvert marked, dels af
hver kategori, af de priser, som konstateres på disse
markeder; foreligger der ingen oplysninger, fastlægges
noteringerne på repræsentative markeder i denne med-
lemsstat navnlig under hensyntagen til de senest kon-
staterede noteringer,54/91
1481/86
956/91
956/91
2617/97 - - - udgået
1481/86 - - - I
22. I bilag II fastsættes:
a) de repræsentative markeder i hver medlemsstat,
b) kategorierne af lammekroppe,
c) de i stk. 1 omhandlede vejnings- og omregningskoeffi-
cienter.
3. I bilag III fastsættes definitionerne af de i stk. 2, li-
tra b), omhandlede kategorier.
4. Ved anvendelsen af bestemmelserne i denne artikel i
Det forenede Kongerige betragtes Storbritannien og Nor-
dirland separat.
Artikel 3
1. De medlemsstater, hvis produktion af fårekød oversti-
ger 200 tons/år, giver senest torsdag i hver uge Kommissio-
nen meddelelse om priserne for de forskellige kategorier
for hvert marked og det i artikel 2, stk. 1, omhandlede
prisgennemsnit, der er konstateret i løbet af den uge, der
går forud for meddelelsen.
3. Inden for de samme frister giver de i stk. 1 omhand-
lede medlemsstater også Kommissionen meddelelse om
priserne for moderfår og, såfremt det er muligt, om priser-
ne for de kategorier, som ikke omhandles i artikel 2.
Artikel 4
1. Såfremt en eller flere medlemsstater, navnlig af veteri-
nærpolitimæssige grunde, træffer foranstaltninger, der kanpåvirke den normale udvikling i de priser, som konstateres
på deres markeder, kan Kommissionen:
— undlade at tage hensyn til de priser, der konstateres på
det eller de pågældende markeder, eller
— anvende de priser, der sidst er konstateret på det eller
de pågældende markeder før iværksættelsen af disse
foranstaltninger.
2. Såfremt der på grund af usædvanlige omstændigheder
eller sæsonbetingede udsving i udbudet ikke kan foretages
en konstatering af priserne på det eller de repræsentative
markeder i en medlemsstat, kan Kommissionen anvende de
sidste priser, der er blevet konstateret på det eller de på-
gældende markeder, inden begivenheden indtraf.
3. Såfremt den i stk. 1 og 2 omhandlede situation varer i
to på hinanden følgende uger, kan Kommissionen træffe
afgørelse om, at prisindberetningerne fra det eller de på-
gældende markeder midlertidigt bortfalder, og om en mid-
lertidig ændring af deres sammenvejning.1481/86
2617/97
2617/97 - - - udgået
1481/86
1481/86 - - - I
3Artikel 5
Kommissionens forordning (EØF) nr. 2657/80 (2)o p h æ v e s .
Artikel 6
Denne forordning træder i kraft den 2. juni 1986.
(2) EFT nr. L 276 af 20. 10. 1980, s. 1.1481/86
1481/86 - - - I
4BILAG I
KOEFFICIENTER TIL BEREGNING AF DEN PRIS, DER KONSTATERES PÅ FÆLLESSKABETS
REPRÆSENTATIVE MARKEDER
Belgien 0,36 %
Danmark 0,17 %Tyskland 3,91 %Grækenland 7,35 %Spanien 21,36 %Frankrig 13,19 %Irland 8,34 %Italien 4,63 %Luxembourg
Nederlandene 2,15 %Østrig 0,60 %Portugal 2,20 %Finland 0,12 %Sverige 0,33 %Storbritannien 31,97 %Nordirland 3,32 %2787
/98
1481/86 - - - I
5BILAG II
ELEMENTER, DER LIGGER TIL GRUND FOR BESTEMMELSEN AF PRISERNE PÅ FÆLLESSKABETS
REPRÆSENTATIVE MARKEDER
A. BELGIEN
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
Sint -Truiden 40 %
Anderlecht 40 %
Kleine plaatselijke markten… 20%Kleineplaatselijkemarkten
Petits marchés régionaux … 20%
2.Kategori Vejningskoefficient
Agneaux de boucherie
Slachtlammeren …100 %
B. DANMARK
1.Repræsentative markeder
(a) Regionale markeder
Den konstaterede pris er det vejede gennemsnit af de konstaterede priser på følgende noteringssteder:
Vejningskoefficienter
Nørager 40 %
(b) Seurop -skema 60 %
2.Kategorier Vejningskoefficienter
(a) Regionale markeder:
Lam Ekstra 33,3 %Lam 1. kvalitet 66,7 %
(b) Seurop -skema (
1)
C. FORBUNDSREPUBLIKKEN TYSKLAND
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
(a) Regionale markeder 97 %
De konstaterede priser i hver delstat skal
vejes med ugentligt varierende koefficient-er, der afspejler den relative betydning afantallet af dyr slagtet i hver delstat i forholdtil det samlede antal for hele Tyskland.
(b) Seurop -skema 3 %
2.Kategorier Vejningskoefficienter
(a) Regionale markeder:
Lammfleisch 100 %
(b) Seurop -skema (
1)2617/97
1481/86 - - - I
6D. SPANIEN
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
(a) Regionale markeder:
Albacete 12 %Barcelona 8 %Madrid 8 %Medina del Campo 14 %T alavera de la Reina 14 %Valencia 3 %Zafra 20 %Zaragoza 16 %
(b) Et handelsklasseskema 5 %
2.Kategorier Vejningskoefficienter
(a) Regionale markeder:
Corderos I 50 %Corderos II 50 %
(b) Et handelsklasseskema
C1 20 %C2 80 %
E. FRANKRIG
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
Januar -juni Juli -december
( a ) M a r c h éd eR u n g i s 2 5% 2 5%(b) Regionale markeder:
Paris 13 % 13 %Limoges 20 % 23 %To u l o u s e 1 6 % 1 3 %Avignon 16 % 16 %
(c) Seurop -skema 10 % 10 %2617
/97
1481/86 - - - I
72.Kategorier
(a) Marché de Rungis: Handel med alle kategorier af indenlandsk producerede lam(b) Regionale markeder: Lam
V ægtklasse Fedningsgrad Kropsbygning Vejningskoefficienter12-16 kg 3 E 3,79 %
U4 , 5 5 %
R7 , 2 0 %
O3 , 7 9 %
4 E 2,66 %
U3 , 4 1 %
R4 , 9 3 %
O3 , 0 3 %
16-19 kg 3 E 3,79 %
U4 , 5 5 %
R7 , 2 0 %
O3 , 7 9 %
4 E 2,65 %
U3 , 4 1 %
R4 , 9 2 %
O3 , 0 3 %
19-22 kg 3 E 3,78 %
U4 , 5 4 %
R7 , 1 9 %
O3 , 7 8 %
4 E 2,65 %
U3 , 4 1 %
R4 , 9 2 %
O3 , 0 3 %
(c) Seurop -skema (
1)
F. GRÆKENLAND
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
(a) Regionale markeder:
Αθήνα 15 %
Ιωάννινα 22 %
Κομοτηνή 5%
Λάρισα 35 %
Τρίπολη 15 %
Χανιά 5%
(b) Et handelsklasseskema 3 %2617/97
1481/86 - - - I
82.Kategorier Vejningskoefficienter
(a) Regionale markeder:
Αμνοί I5 0 %
Αμνοί II 50 %
(b) Et handelsklasseskema
C1
C2Den konstaterede pris for hver af de to kategorier skal
vejes med ugentligt varierende koefficienter, der af-spejler den relative betydning af antallet af dyr slagtetih v e rk a t e g o r iif o r h o l dt i ld e ts a m l e d ea n t a lid et okategorier.
G. IRLAND
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
(a) Slagterier:
Ballyhaunis 11,9 %Dublin 14,2 %Camolin 13,9 %
(b) Husdyrmarkeder:
Ballina 22,5 %Enniscorthy 17,0 %Fermoy 10,5 %
(c) SEUROP -skema 10,0 %
2.Kategorier Vejningskoefficient
(a) (b) Lambs 100 %(c) Seurop -skema (
1)
H. ITALIEN
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
(a) Roma 25,0 %(b) Øvrige markeder:
Avellino 6,0 %Firenze 5,0 %Foggia 22,0 %Nuoro 19,0 %L ’Aquila 11,0 %Grosseto 6,0 %Forli 6,0 %
2.Kategorier Vejningskoefficienter
Agnelli I 50 %Agnelli II 50 %2617
/97
2787/98
2617/97
1481/86 - - - I
9I. NEDERLANDENE
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
Sluis
Kleinere Slachteri jenDe konstaterede priser på hvert slagteri skal vejes med
ugentligt varierende koefficienter, der afspejler den
åKleinereSlachterijeng g , pj
relative betydning af antallet af dyr slagtet på hvertslagteri i forhold til det samlede antal for hele landet.
2.Kategori Vejningskoefficient
Slachtlammeren 100 %
J. PORTUGAL
1.Repræsentative markeder Kategorier Vejningskoefficienter
Alentejo Borrego I 80 %Ribatejo Oeste Borrego I 20 %Alentejo Borrego II 100 %
2.Kategorier Vejningskoefficienter
Borregos I 50 %Borregos II 50 %
K. STORBRITANNIEN
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
(a) Husdyrauktionsmarkeder:
Repræsentative husdyrauktionsmarkeder i
regioner:
England
Wales
StldDe konstaterede priser på hvert repræsentativt husdy-
rauktionsmarked i hver region skal vejes med ugentligt
varierende koefficienter, der a fspejler det solgte antalScotlandvarierendekoefficienter,derafspejlerdetsolgteantal
lam på disse markeder i forhold til det samlede regio-
nale antal for alle sådanne markeder. De konstateredepriser for hver region skal også vejes med ugentligt va-
rirndkofficintrdrfspjlrntlltflmsolt rierende koefficienter, der a fspejler antallet a flam solgt
i hver region i forhold til det samlede antal solgte påsådanne markeder i hele landet.
97 %
(b) Seurop -skema 3 %2617
/97
1481/86 - - - I
102.Kategorier Vejningskoefficienter
(a) Husdyrauktionsmarkeder:
New -season lamb
Old -season lambDe konstaterede priser for hver kategori skal vejes med
ugentligt varierende koefficienter, der afspejler den rel-ative betydning af den samlede anslåede slagtek-
y g g
ropsvægt af lam i hver kategori i forhold til den samledeanslåede slagtekropsvægt for alle lam født i 12 -måned-
ersperioden forud for markedsføringen.
(b) Seurop -skema (
1)
L. NORDIRLAND
1.Repræsentative markeder Vejningskoefficienter
(a) Husdyrmarkeder:
Ballymoney 20 %Allams, Belfast 20 %Markethill 12 %Omagh 18 %
(b) Seurop -skema (
1)3 0 %
M. ØSTRIG
1.Repræsentativt marked: Østrig
Priserne konstateret på dette marked er det ve-
jede gennemsnit af priserne konstateret ifølgende regioner:
Vejningskoefficienter
Ost 33 %West 38 %Sud 29 %
2.Kategori: Vejningskoefficient
Schlachtlämmer 100 %
N. FINLAND
1.Repræsentativt marked: Finland;
Seurop -skemaVejningskoefficient
100 %
2.Kategori
Seurop -skema (
1)2617/97
1481/86 - - - I
11O. SVERIGE
1.Repæsentativt marked: Sverige; Seurop -skema Vejningskoefficient
2.Kategori:
Seurop -skema (1)1 0 0 %
(1) V ægtbaseret gennemsnitspris for alle gennemsnitspriser for hver lammekvalitet i Fællesskabets handelsklasseskema
(Seurop -skema) konstateret i samtlige deltagende virksomheder.
Disse priser indberettes i overensstemmelse med artikel 2 i forordning (EØF) nr. 461/93.2617/97
383/98
1481/86 - - - I
12BILAG III
Definitioner af slagtekroppe af lam:
A. BELGIEN
Agneaux de boucherie:
SlachtlammerenSlagtelam på under tolv måneder med en anslået vægt på 12 til 23 kg.
B. DANMARK
Slagtekroppe af lam:
— Ekstra: Slagtelam på under tolv måneder med veludviklede køller, bred ryg
og god kødfylde samt med et passende fedtlag (maksimum 1 cm).
Vægtgrænser:
— spædlam: 12 til 16 kg slagtet vægt— lam: 12 til 23 kg slagtet vægt.
— 1. kvalitet: Slagtelam på under tolv måneder med middel kødfylde i ryg og køller
samt med et passende fedtlag.
Vægtgrænser:
— spædlam: 12 til 16 kg slagtet vægt— lam: 12 til 23 kg slagtet vægt.
C. FORBUNDSREPUBLIKKEN TYSKLAND
Mastlammfleisch: Gennemsnittet af alle kvaliteter af slagtekroppe fra staldfodrede lam
og græssende lam på under tolv måneder med en vægt på 12 til 23 kg.
D. SPANIEN
Corderos I: Han -eller hunlam på under tolv måneder og med en slagtet vægt på
12 til 13,0 kg og slagtekroppe af disse lam.
Corderos II: Han -eller hunlam på under tolv måneder og med en slagtet vægt på
13,1 til 16 kg og slagtekroppe af disse lam.956
/91
1481/86 - - - I
13E. FRANKRIG
1. Regionale markeder, agneaux Slagtekroppe af lam på under tolv måneder med en vægt på 12 til
22 kg:
Talgdække
— Couvert (betegnet
»parfait«):Et ensartet og ikke overdrevet fedtlag dækker næsten hele slagtek-
roppen. Ved haleroden kan det danne lidt tykkere partier. Overlænden ses striber på begge sider af rygraden. På indersiden af brys-thulen er musklerne mellem ribbenene synlige. Hos får kan striberneikke altid ses, og musklerne mellem ribbenene er mindre synlige.
— Gras: Et temmeligt tykt fedtlag dækker slagtekroppen helt; på benene er
fedtlaget ikke så tykt. på indersiden af brysthulen kan forekomme en-kelte fedtansamlinger, »klaser« (grappés). Musklerne mellem rib-benene kan være fedtmarmorerede. Endvidere er der meget fedt om-kring nyrerne. Hos får kan fedtlaget og klaserne være meget udtalte.
Kropsbygning— E: — Supérieure.
— Alle profiler er konvekse og udviser en meget veludviklet
muskulatur.
Kølle og nyresteg: kort, fyldig meget kompakt. Nyrestegen er bredere
end den er lang.
Ryg og lænd: meget kompakt og meget bred over det hele. Bov: fyldig
og meget kompakt.
— U: — Très bonne.
— Profilerne er som helhed mindst subkonvekse og udviser en ve-
ludviklet muskulatur.
Kølle og nyresteg: kort, fyldig meget kompakt. Nyrestegen er bredere
end den er lang.
Ryg og lænd: kompakt, bred og uden hulhed, over det hele. Torntap-
perne er ikke synlige.
Bov: fyldig og kompakt.
— R: — Bonne
— Alle profiler er mindst retlinede og udviser en kompakt muskula-
tur.
Kølle og nyresteg: mere aflang, men stadig kompakt. Nyrestegen stort
set lige så bred som lang.
Ryg og lænd: ikke så fyldig, men stadig bred nedefter; ryggen kan
være lidt smallere omkring boven. T orntapperne kan anes.
Bov: kan mangle nogen fylde.
— O: — Assez bonne.
— Profilerne er i det store hele retlinede, enkelte subkonkave, mid-
del udviklet muskulatur.
Kølle og nyresteg: meget aflang, mangler fylde over det hele. Nyreste-
gen er mere lang, end den er bred.
Ryg og lænd: smal, mangler fylde. Torntapperne er let synlige.
Bov: mangler fylde.
2. Marché de Rungis: Gennemsnit af alle kategorier af indenlandsk producerede slagtek-
roppe af lam på under tolv måneder, der vejer mellem 12 og 20 kg.956
/91
1481/86 - - - I
14F. GRÆKENLAND
Aμνοί Ι :H a n -og hunslagtelam på under tolv måneder og med en slagtet vægt
på 12 til 14,0 kg samt slagtekroppe af sådanne lam.
Aμνοί ΙΙ :h a n -(SIC! Han -) og hunslagtelam på under tolv måneder og med en
slagtet vægt på 14,1 til 16 kg samt slagtekroppe af sådanne lam.
G. IRLAND
Lambs: Lam på under tolv måneder med en anslået eller faktisk slagtet vægt
på 12 til 21,5 kg. Når lam sælges i partier, og priserne konstateres forlevende vægt, skal den gennemsnitlige omregnede slagtede vægt aflammene i partiet ligge inden for disse vægtgrænser.
H. ITALIEN
Agnelli I: Han -og hunslagtelam på under tolv måneder med en slagtet vægt på
12 til 14,0 kg samt slagtekroppe af sådanne lam.
Agnelli II: Han -og hunslagtelam på under tolv måneder med en slagtet vægt på
14,1 til 16 kg samt slagtekroppe af sådanne lam.
I. NEDERLANDENE:
Slachtlammeren: Gennemsnittet af alle »kwaliteitsslachtlammeren« på under tolv
måneder med en anslået eller faktisk slagtet vægt på 12 til 23 kg. Nårlam sælges I partier, og priserne konstateres på grundlag af den fak-tiske slagtede vægt, er den repræsentative pris lig med den pris der erkonstateret pr. kg slagtet vægt.
J. PORTUGAL
Borregos I: Han -eller hunlam til slagtning på under tolv måneder med en slagtet
vægt på 12 til 13,0 kg og slagtekroppe af disse lam.
Borregos II: Han -eller hunlam til slagtning på under tolv måneder med en slagtet
vægt på 13,1 til 16 kg og slagtekroppe af disse lam.956
/91
1481/86 - - - I
15K. STORBRITANNIEN
Lambs: Lam på under tolv måneder med en anslået vægt på mellem 12 og
21,5 kg. Hvis lammene sælges i partier, skal den gennemsnitlige om-regnede slagtevægt af lammene i partiet ligge inden for dissevægtgrænser.
Definition af kategorier:
—N e w -season lamb: Dyr, der er født og markedsført inden for et år, begyndende den
første mandag i januar, eller født efter begyndelsen af oktober åretfør markedsføringen.
—O l d -season lamb: Lam, der er født indtil begyndelsen af oktober i året forud for året for
markedsføringen i perioden mellem ugen, der begynder første man-dag i januar, og ugen, der begynder den anden mandag i maj.
L. NORDIRLAND
Lambs: Lam på under tolv måneder med en anslået eller faktisk slagtet vægt
på 12 til 21,5 kg. Når lam sælges i partier, og priserne konstateres forlevende vægt, skal den gennensnitlige omregnede slagtede vægt aflammene i partiet ligge inden for disse vægtgrænser.
M. ØSTRIG
Schlachtlämmer: Lam på under tolv måneder med en anslået slagtet vægt på 12 til
22 kg.
N. FINLAND
Lam: (SIC! Lammas:) Lam på under tolv måneder med en slagtet vægt på 12 til 23 kg.
O. SVERIGE
Lam: (SIC! Lamm:) Lam på under tolv måneder med en slagtet vægt på 12 til 23 kg.3574/91
956/91
3268/94