1972L0461 — DA — 05.06.2003 — 024.001 — 1
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
►B RÅDETS DIREKTIV
af 12. december 1972
om veterinærpolitimæssige problemer vedrørende handel med fersk kød inden for Fællesskabet
(72/461/EØF)
(EFT L 302 af 31.12.1972, s. 24)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1 Rådets direktiv 73/358/EØF af 19. november 1973 L 326 17 27.11.1973
►M2 Rådets direktiv 74/387/EØF af 15. juli 1974 L 202 36 24.7.1974
►M3 Rådets direktiv 75/379/EØF af 24. juni 1975 L 172 17 3.7.1975
►M4 Rådets direktiv 77/98/EØF af 21. december 1976 L 26 81 31.1.1977
►M5 Rådets direktiv 78/54/EØF af 19. december 1977 L 16 22 20.1.1978
►M6 ændret ved Rådets direktiv 79/111/EØF af 24. januar 1979 L 29 26 3.2.1979
►M7 Rådets direktiv 80/213/EØF af 22. januar 1980 L 47 1 21.2.1980
►M8 Rådets direktiv 80/1099/EØF af 11. november 1980 L 325 14 1.12.1980
►M9 Rådets direktiv 81/476/EØF af 24. juni 1981 L 186 20 8.7.1981
►M10 Rådets direktiv 82/893/EØF af 21. december 1982 L 378 57 31.12.1982
►M11 Rådets direktiv 83/646/EØF af 13. december 1983 L 360 44 23.12.1983
►M12 Rådets direktiv 84/336/EØF af 19. juni 1984 L 177 22 4.7.1984
►M13 Rådets direktiv 84/643/EØF af 11. december 1984 L 339 27 27.12.1984
►M14 Rådets direktiv 85/322/EØF af 12. juni 1985 L 168 41 28.6.1985
►M15 Rådets forordning (EØF) nr. 3768/85 af 20. december 1985 L 362 8 31.12.1985
►M16 Rådets direktiv 87/64/EØF af 30. december 1986 L 34 52 5.2.1987
►M17 Rådets beslutning 87/231/EØF af 7. april 1987 L 99 18 11.4.1987
►M18 Rådets direktiv 87/489/EØF af 22. september 1987 L 280 28 3.10.1987
►M19 Rådets direktiv 89/662/EØF af 11. december 1989 L 395 13 30.12.1989
►M20 Rådets direktiv 91/266/EØF af 21. maj 1991 L 134 45 29.5.1991
►M21 Rådets direktiv 91/687/EØF af 11. december 1991 L 377 16 31.12.1991
►M22 Rådets direktiv 92/118/EØF af 17. december 1992 L 62 49 15.3.1993
►M23 Rådets forordning (EF) nr. 807/2003 af 14. april 2003 L 122 36 16.5.2003
Ændret ved:
►A1 Tiltrædelsesakt for Grækenland L 291 17 19.11.1979
►A2 Tiltrædelsesakt for Østrig, Finland og Sverige C 241 21 29.8.1994
(tilpasset ved Rådets beslutning 95/1/EF, Euratom, EKSF) L 1 1 1.1.1995
▼B
RÅDETS DIREKTIV
af 12. december 1972
om veterinærpolitimæssige problemer vedrørende handel med
fersk kød inden for Fællesskabet
(72/461/EØF)
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økono-
miske Fællesskab, særlig artiklerne 43 og 100,
under henvisning til forslag fra Kommissionen,under henvisning til udtalelse fra Det europæiske Parlament,under henvisning til udtalelse fra Det økonomiske og sociale Udvalg,
og
ud fra følgende betragtninger:Iværksættelsen af Rådets direktiv af 26. juni 1964 om sundhedsmæs-
sige problemer vedrørende handelen med fersk kød inden forFællesskabet (
1), senest ændret ved Rådets direktiv af 27. oktober
1970 (2), vil ikke få de forventede virkninger, så længe handelen inden
for Fællesskabet hæmmes af forskellene mellem medlemsstaternes
veterinærpolitimæssige bestemmelser om kød; for at fjerne disse
forskelle er det nødvendigt at foretage en indbyrdes tilnærmelse afmedlemsstaternes veterinærpolitimæssige bestemmelser om kød;
især for bedre at kende sundhedstilstanden hos de dyr, fra hvilke det
ferske kød hidrører, som skal sendes til en anden medlemsstat, bør detforeskrives, at visse kategorier af dyr, skal have opholdt sig et visttidsrum på Fællesskabets område medmindre dispensation indrømmes
af bestemmelseslandet og dette meddeles de øvrige medlemsstater og
Kommissionen;
for at undgå spredning af epizootier gennem fersk kød bør fersk kød
udelukkes fra handelen inden for Fællesskabet, når dyrene stammerfra en bedrift eller zone, som i overensstemmelse med fællesskabsbe-stemmelserne er genstand for veterinærpolitiets forbud;
der bør drages omsorg for, at fersk kød, som ikke opfylder fællesskabs-
bestemmelserne, ikke forsynes med det mærke om kødets egnethed tilmenneskeføde, der foreskrives i nævnte bestemmelser;
medlemsstaterne skal have mulighed for at forbyde, at kød, som ikke
opfylder fællesskabsbestemmelserne vedrørende veterinærpolitiet,
bringes ud i omsætningen inden for deres område; såfremt afsenderen
eller dennes stedfortræder anmoder derom, bør der dog gives hammulighed for at videresende kødet, såfremt veterinærpolitimæssigegrunde ikke hindrer dette;
for at gøre det muligt for de interesserede at bedømme de årsager, der
ligger til grund for et forbud eller en restriktion, er det vigtigt, at dergives afsenderen eller dennes stedfortræder samt afsenderlandetskompetente myndigheder underretning herom;
medlemsstaterne skal have mulighed for at forbyde, at fersk kød, der
kommer fra en medlemsstat, hvor der er udbrudt en epizooti, bringes
inden for deres område; alt efter arten og karakteren af denne epizootiskal et sådant forbud enten kun vedrøre kød fra en del af afsenderlan-dets område, eller omfatte hele dette lands område; ved udbrud af ensmitsom sygdom hos dyr på en medlemsstats område, er det nødven-digt, at der hurtigt træffes egnede bekæmpelsesforanstaltninger; den
fare, som sådanne sygdomme medfører, og de bekæmpelsesforanstalt-
ninger, som de nødvendiggør, må bedømmes ens i hele Fællesskabet;med henblik herpå bør der i Den stående Veterinærkomité, som er1972L0461 — DA — 05.06.2003 — 024.001 — 2
(1) EFT nr. 121 af 29.7.1964, s. 2012/64.
(2) EFT nr. L 239 af 30.10.1970, s. 42.
▼B
nedsat ved Rådets afgørelse af 15. oktober 1968 (1), indføres en haste-
procedure in den for Fællesskabet, i henhold til hvilken de nødvendigeforanstaltninger bør træffes;
det er ønskeligt i dette direktiv at bekræfte grundprincippet om ikke-
diskrimination, og i afventen af præcise fællesskabsregler om indførselfra tredjelande bør det derfor udtrykkeligt foreskrives, at den ordning,der af hver medlemsstat skal anvendes over for tredjelande, ikke måvære mere gunstig end den i medfør af dette direktiv gældende ordningom handelen mellem medlemsstaterne.
UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIV:
Artikel 1
1. Dette direktiv vedrører handelen mellem medlemsstaterne med
fersk kød, hidrørende fra husdyr af arterne kvæg, svin, får og geder
samt enhovede husdyr.
2. Som kød anses enhver del af disse dyr, der er egnet til menneske-
føde.
3. Som fersk anses alt kød, der ikke har været underkastet nogen
behandling, som skal sikre dets holdbarhed; ved anvendelsen af dettedirektiv anses dog også kød, der er underkastet kuldebehandling, som
fersk.
Artikel 2
I dette direktiv forstås ved:
a)Embedsdyrlæge: dyrlæge, der er udpeget af den kompetente centrale
myndighed i medlemsstaten;
b)Afsenderland: den medlemsstat, hvorfra der afsendes fersk kød til
en anden medlemsstat;
c)Bestemmelsesland: den medlemsstat, hvortil der forsendes fersk kød,
som kommer fra en anden medlemsstat.
Artikel 3
Kun fersk kød, der opfylder følgende betingelser, kan sendes fra en
medlemsstats område til en anden medlemsstats område:
a) Såfremt det drejer sig om kød, der hidrører fra husdyr af arterne får,
geder eller enhovede husdyr, skal dette, med forbehold af de iartikel 6 fastsatte bestemmelser, stamme fra dyr, der mindst har
opholdt sig på Fællesskabets område de sidste 21 dage før slagt-
ningen eller siden fødslen, hvis det drejer sig om dyr, der er yngreend 21 dage.
b) Det skal hidrøre fra dyr, som hverken stammer fra en bedrift eller
fra en zone, der er genstand for forbud imedfør af bestemmelserne
fastsat i artikel 3, stk. 2, litra b), i Rådets direktiv af 26. juni 1964om veterinærpolitimæssige problemer ved handel inden for Fælles-skabet med kvæg og svin (
2), senest ændret ved Rådets direktiv af
7. februar 1972 (3), som følge af udbrud af mund- og klovesyge,
svinepest ►M8, blæreudslæt hos svin ◄og svinelammelse
(Tescheus sygdom) alt efter som de pågældende dyrearter er modta-gelige derfor.
c) Det skal hidrøre fra slagterier, hvor der ikke har været konstateret
tilfælde af mund- og klovesyge, svinepest ►
M8, blæreudslæt hos
svin◄eller svinelammelse (Tescheus sygdom).
I tilfælde af, at en af disse sygdomme bryder ud, drager medlems-
staterne omsorg for, at intet kød, som er mistænkt for smitte, kangøres til genstand for handel inden for Fællesskabet.1972L0461 — DA — 05.06.2003 — 024.001 — 3
(1) EFT nr. L 255 af 28.10.1968, s. 23.
(2) EFT nr. 121 af 29.7.1964, s. 1977/64.
(3) EFT nr. L 38 af 12.2.1972, s. 95.
▼M22
e) Kødet må ikke være underkastet sundhedsrestriktioner i henhold til
Rådets direktiv 80/217/EØF af 22. januar 1980 om fællesskabsfor-anstaltninger til kontrol med klassisk svinepest (
1).
Artikel 4
Uanset bestemmelserne i artikel 3, litra b), kan fersk kød hidrørende fra
dyr af arterne svin, får og geder kun afsendes til en anden medlemsstatsområde på betingelse af, at disse dyr ikke stammer fra en bedrift i et
afsenderland, over for hvilken veterinærpolitiet har nedlagt forbud
som følge af udbrud af svine-, fåre- eller gedebrucellose.
Dette forbud skal være af mindst 6 ugers varighed, efter at det sidste
tilfælde officielt er konstateret.
Artikel 5
1. Medlemsstaterne drager omsorg for, at fersk kød hidrørende fra
dyr, som ikke svarer til bestemmelserne i artiklerne 3 og 4, ikke
forsynes med det mærke om køds egnethed til menneskeføde, der erforeskrevet i kapitel IX, i bilag I til direktivet om sundhedsmæssigeproblemer vedrørende handelen med fersk kød inden for Fællesskabet.
Artikel 5a
Uanset artikel 5, stk. 1, kan det deri omhandlede kød, såfremt det ikke
er bestemt til handel med fersk kød inden for Fællesskabet, mærkes i
overensstemmelse med bilag I, kapitel IX, i direktiv 64/433/EØF,
såfremt dette mærke umiddelbart forsynes med et særligt stempel ioverensstemmelse med bilaget til dette direktiv.
For besiddelse og anvendelse af stemplingsudstyret gælder bilag I,
kapitel IX, nr. 39, i direktiv 64/433/EØF tilsvarende.
Dette kød skal behandles, udskæres, transporteres og oplagres særskilt
eller på andre tidspunkter end kød, der er bestemt til handel med fersk
kød inden for Fællesskabet.
Artikel 7
1. Bestemmelseslandene kan give et eller flere afsenderlande gene-
relle tilladelser eller tilladelser begrænset til bestemte tilfælde, ihenhold til hvilke fersk kød som en dispensation fra artikel 3, litra a)kan bringes inden for deres område, uanset det ikke hidrører fra dyr,der mindst har opholdt sig på Fællesskabets område de sidste 21 dagefør slagtningen eller siden fødslen, hvis det drejer sig om dyr, der er
yngre end 21 dage.
2. Når et bestemmelsesland ioverenstemmelse med stk. 1 gi ver en
generel tilladelse, underretter det straks de øvrige medlemsstater ogKommissionen herom.
3. Når et bestemmelsesland giver en af de i stk. 1 nævnte tilladelser,
bør der i tilfælde af transit indhentes en tilsvarende tilladelse fra depågældende transitlande.1972L0461 — DA — 05.06.2003 — 024.001 — 4
(1) EFT nr. L 47 af 21. 2. 1980, s. 11.▼M21
▼B
▼M19
▼M7
▼M19
▼B
▼M19
Artikel 8a
1. En medlemsstat, på hvis område der inden for de sidste tolv
måneder er konstateret afrikansk svinepest, sender ikke fersk kød afsvin til de øvrige medlemsstaters område.
Efter fremgangsmåden i artikel 9 kan det vedtages, at første afsnit ikke
skal gælde for en eller flere dele af den pågældende medlemsstatsområde. Denne undtagelse er ikke til hinder for, at artikel 6 kan
anvendes i tilfælde af et eller flere nye udbrud af afrikansk svinepest i
ovennævnte del eller dele af området.
2. Hvis afrikansk svinepest opstår på en medlemsstats område, hvor
denne sygdom ikke er blevet konstateret inden for de sidste tolv
måneder, kan det efter fremgangsmåden iarti kel 9 vedtages, at stk. 1,
første afsnit, kun skal gælde for den berørte del af området. Indtildenne afgørelse træffes og med forbehold af ►
M19 artikel 9 i direktiv
89/662/EØF ◄, sørger den pågældende medlemsstat for, at der
omgående indføres forbud mod forsendelse af fersk svinekød til de
øvrige medlemsstater fra den del af området, hvor epizootien er konsta-
teret. Ved fastlæggelsen af denne del af området skal der tages hensyntil de i artikel 8b, stk. 2., fastsatte kriterier.
Et eller flere udbrud af afrikansk svinepest i en del af en medlemsstats
område, der i geografisk henseende er adskilt fra dens hovedområde, er
ikke til hinder for, at første afsnit kan finde anvendelse.
Forudsætningerne for anvendelse af første afsnit anses endvidere for at
være til stede, hvis følgende betingelser er opfyldt:
i) det eller de sygdomsangreb, der er konstateret ved udbruddet af den
i første afsnit omhandlede afrikanske svinepest, er slået ned hurtigstmuligt;
ii) det nye sygdomsangreb, der er genstand for en ny anmodning om
afgørelse i henhold til første afsnit, har ikke epidemiologisk tilknyt-
ning til det eller de i punkt i) omhandlede sygdomsangreb.
3. Afskaffelse af de ihenhold ti l stk. 2 gennemførte foranstaltni nger
vedtages efter fremgangsmåden iarti kel 9.
Artikel 8b
1. Ved bestemmelsen af den del eller de dele af området, der er
omhandlet i artikel 8a, stk. 1, tages der især hensyn til følgende:
— metoder til kontrol med og udryddelse af afrikansk svinepest,
— fravær af sygdomsudbrud inden for de sidste tolv måneder konsta-
teret ved alle midler til påvisning heraf, bl.a. serologisk kontrol,
— områdedelenes areal og administrative og geografiske afgræns-
ninger,
— foranstaltninger, der er iværksat for at forhindre smitte eller fornyet
smitte af svinebestande,
— foranstaltninger til kontrol med flytning af svin.
2. Ved bestemmelsen af den iarti kel 8a, stk. 2, omhandlede del af
området tages der især hensyn til følgende:
— metoder til bekæmpelse af sygdommen, herunder fjernelse af svin
fra inficerede, smittede eller smittemistænkte bedrifter,
— områdedelens areal og dens administrative og geografiske afgræns-
ninger,
— sygdommens incidens og tendens til spredning,
— foranstaltninger med henblik på at forhindre enhver risiko for spred-
ning,
— foranstaltninger med henblik på at begrænse og kontrollere flytning
af svin inden for og ud af den pågældende del af området.1972L0461 — DA — 05.06.2003 — 024.001 — 5
▼M14
▼M23
Artikel 9
1. Kommissionen bistås af Den Stående Komité for Fødevarekæden
og Dyresundhed, nedsat ved artikel 58 i forordning (EF) nr. 178/
2002 (1).
2. Når der henvises til denne artikel, anvendes artikel 5 og 7 i afgø-
relse 1999/468/EF (2).
Perioden i artikel 5, stk. 6, i afgørelse 1999/468/EF fastsættes til
15 dage.
3. Komitéen vedtager selv sin forretningsorden.
Artikel 11
Indtil gennemførelsen af en fælles ordning om indførsel af fersk kød
fra tredjelande, må de nationale bestemmelser, der gælder for ferskkød indført fra disse lande, ikke være mere gunstige end dem, der
fremgår af dette direktiv.
Artikel 12
1. Medlemsstaterne iværksætter de nødvendige foranstaltninger for
senest den 1. januar 1974 at efterkomme dette direktiv og underretterstraks Kommissionen herom.
For imidlertid at give Irland og Det forenede Kongerige, for så vidt
angår Nordirland, mulighed for at erstatte de særordninger, de dragerfordel af i henhold til artikel 13, med de generelle regler vedrørendemund- og klovesyge i dette direktiv, iværksætter de to medlemsstatersenest den 30. september 1985 de nødvendige foranstaltninger for at
efterkomme dette.
Artikel 13
Indtil►
M12 31. december 1984 ◄kan Irland og Det forenede
Kongerige, for så vidt angår Nordirland, ved indførsel af fersk kød
opretholde deres nationale bestemmelser vedrørende beskyttelse mod
mund- og klovsyge, idet de dog skal overholde de almindelige bestem-melser itraktaten.
Artikel 13a
1. De medlemsstater, der er officielt fri for svinepest, kan ikke
modsætte sig, at der fra en anden medlemsstat kun må føres fersk
svinekød ind på deres område:
i) fra svin, der opfylder kravene i ►M17 artikel 4b, stk. 1 ◄,i
direktiv 64/432/EØF, eller
ii) fra ikke-vaccinerede svin, som er opdrættet i bedrifter, der er offi-
cielt fri for svinepest og beliggende i en del af en medlemsstatsområde, der består af en eller flere til hinanden grænsende svine-pestfri regioner, og som er slagtet inden for denne del af området,
og som ved anvendelse af nævnte artikel 4c, stk. 1, litra b), eller af ii)
hidrører►
M18 fra slagterier, hvor der ikke er blevet slagtet svin, som
er vaccineret mod svinepest i løbet af de seneste tolv måneder ◄, eller1972L0461 — DA — 05.06.2003 — 024.001 — 6
(1) EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1.
(2) EFT L 184 af 17.7.1999, s. 23.▼M9
▼B
▼M13
▼M4
▼M8
▼M17
▼M8
▼M8
hvor vaccinerede svin er blevet slagtet på et andet tidspunkt eller sted; i
sidstnævnte tilfælde skal kødet opbevares særskilt.
2. Rådet, der på forslag af Kommissionen ►M18 med kvalificeret
flertal◄træffer afgørelse senest tre måneder efter forslagets forelæg-
gelse, opstiller fortegnelsen over de medlemsstater og de i stk. 1, nr. ii),omhandlede dele af området, der er frifor svi nepest.
Med forbehold af eventuel anvendelse af artikel 8 suspenderes denne
status, så snart der opstår et tilfælde af svinepest, af den pågældendemedlemsstat, som straks underretter Kommissionen og de øvrige
medlemsstater herom. Den pågældende medlemsstat bringer denne
suspension til ophør tredive dage efter, at de sidste sygdomsangreb erslået ned, hvis der ikke er foretaget vaccination, eller tredive dageefter, at det sidste sygdomsangreb er slået ned, og de vaccinerede svinet fjernet, hvis der er foretaget vaccination. Medlemsstaten underretter
Kommissionen og de øvrige medlemsstater om suspensionens ophør.
Forløber der to måneder mellem datoen for det sidste konstateredeangreb, underretter den pågældende medlemsstat straks Kommissionenderom. I dette tilfælde kan der træffes afgørelse om tilbagekaldelse afstatus efter fremgangsmåden iarti kel 9.
Ved tilbagekaldelse kan status for den pågældende områdedel genop-
rettes efter samme fremgangsmåde, men tidligst:
— tre måneder efter at det seneste sygdomsangreb er slået ned, hvis
der ikke er foretaget vaccination,
— seks måneder efter at det seneste sygdomsangreb er slået ned, og de
vaccinerede dyr er fjernet, hvis der er foretaget vaccination.
3. Denne artikel finder anvendelse indtil ►
M21 den 1. juli
1992◄.
Kommissionen forelægger senest den 1. juli 1987 Rådet en rapport om
udviklingen i situationen især for så vidt angår samhandelen og
vedlægger passende forslag med hensyn til svinepest.
Rådet træffer afgørelse om disse forslag senest ►M18 den 31.
december 1991 ◄.
Artikel 14
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.
Artikel 15
De i direktiv 89/662/EØF (1) fastsatte regler om veterinærkontrol i
samhandelen iFællesskabet med henbli k på gennemførelsen af detindre marked finder især anvendelse med hensyn til kontrol på oprind-elsesstedet, med hensyn til tilrettelæggelse og opfølgning af den
kontrol, som bestemmelsesmedlemsstaten skal foretage, samt med
hensyn til de beskyttelsesforanstaltninger, der skal iværksættes.1972L0461 — DA — 05.06.2003 — 024.001 — 7
(1) EFT nr. L 395 af 30. 12. 1989, s. 13.▼M14
▼B
▼M19
▼M7
BILAG
Stempling af kød, der er bestemt til anden anvendelse end handel med fersk
kød inden for Fællesskabet
1. Stemplingen skal foretages med et ovalt stempel i overensstemmelse med
bilag I, kapitel IX, nr. 40, i direktiv 64/433/EØF, og dette skal yderligere
overstemples med et skråtliggende kors bestående af to på hinanden vinkel-
rette linjer på en sådan måde, at korsets skæringspunkt ligger i stemplets
centrum og stemplets angivelser fortsat er læselige.
2. De inr. 1 anførte stempelaftryk kan også anbri nges med et enkelt stempel,
for eksempel et ovalt stempel, der er 6,5 cm bredt og 4,5 cm højt; stemplet
skal indeholde følgende letlæselige oplysninger:
— iden øverste del navnet på afsenderlandet med store bogstaver;
— i den midterste del det autoriserede slagteris veterinære kontrolnummer;— iden nederste del en af følgende forkortelser: EØF — CEE — EWG —
EEC — EEG ►
A2— ETY ◄;
— to skråtliggende på hinanden vinkelrette linjer med skæringspunkt i stem-
plets centrum og således anbragt, at oplysningerne er læselige.
Bogstaverne skal være 0,8 cm og tallene 1 cm høje.
Stemplet kan endvidere indeholde en oplysning, hvorved det er muligt at
identificere den dyrlæge, som har undersøgt kødet.1972L0461 — DA — 05.06.2003 — 024.001 — 8