1591/87 - - - I
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 1591/87
af 5. juni 1987
om fastsættelse af kvalitetsnormer for hovedkål, rosenkål, bladselleri og spinat
(EFT nr. L 146 af 6. 6. 1987, s. 36)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
Kommissionens forordning (EØF) nr. 658/92 af 16. marts 1992 L 70 15 17. 3. 1992
Kommissionens forordning (EF) nr. 888/97 af 16. maj 1997 L 126 11 17. 5. 1997
Kommissionens forordning (EF) nr. 1168/1999 af 3 juni 1999 L 141 5 4. 6. 19991168/1999
1591/87 - - - I
IKOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 1591/87
af 5. juni 1987
om fastsættelse af kvalitetsnormer for hovedkål, rosenkål, bladselleri og spinat
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER
HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det euro-
pæiske økonomiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1035/72
af 18. maj 1972 om den fælles markedsordning for frugt
og grønsager (1), senest ændret ved forordning (EØF)
nr. 1351/86 (2) ,s æ r l i ga r t i k e l2 ,s t k .3 ,o g
ud fra følgende betragtninger:
Ved Rådets forordning nr. 41/66/EØF (3) fastsattes der
kvalitetsnormer for hovedkål, rosenkål og bladselleri, og
ved Kommissionens forordning (EØF) nr. 75/74 (4), der
ændrede nævnte forordning, fastsattes en kvalitetsklasse III
for rosenkål;
ved Kommissionens forordning nr. 58 (5), senest ændret
ved forordning (EØF) nr. 899/87 (6), fastsattes der i bi-
lag I/1 kvalitetsnormer for spinat;
ved Rådets forordning nr. 23 (7), senest ændret ved forord-
ning (EØF) nr. 1129/86 (8), fastsattes der i bilag II/8 kvali-
tetsnormer for blommer;
der er sket en udvikling i produktionen af og handelen
med disse produkter, navnlig for så vidt angår forbrugs- og
engrosmarkedernes krav; de fælles kvalitetsnormer børderfor ændres under hensyntagen til de nye krav;
normerne gælder i alle afsætningsled; transport over lang
afstand, oplagring af en vis varighed og de forskellige
håndteringer, som produkterne udsættes for, kan medføre
visse ændringer, som skyldes produkternes biologiske ud-
vikling eller, at de er mere eller mindre let fordærvelige;
der bør derfor tages hensyn til disse ændringer ved anven-
delsen af normerne i de afsætningsled, der følger efter for-
sendelsesleddet; for produkter i klasse »ekstra«, der skal
sorteres og emballeres særligt omhyggeligt, bør der kun ta-
ges hensyn til forringet friskhed og saftspænding;
(1) EFT nr. L 118 af 20. 5. 1972, s. 1.
(2) EFT nr. L 119 af 8. 5. 1986, s. 46.
(3) EFT nr. 69 af 19. 4. 1966, s. 1013/66.
(4) EFT nr. L 9 af 11. 1. 1974, s. 35.
(5) EFT nr. 56 af 7. 7. 1962, s. 1607/62.
(6) EFT nr. L 88 af 31. 3. 1987, s. 17.
(7) EFT nr. 30 af 20. 4. 1962, s. 965/62.
(8) EFT nr. L 103 af 29. 4. 1986, s. 22.1168/1999
1591/87 - - - I
IIaf hensyn til klarheden og den retlige sikkerhed og for at
lette anvendelsen for de implicerede parter bør, da der nu
skal foretages yderligere ændringer, der ske en omredige-
ring af de gældende bestemmelser på området;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i over-
ensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for
Frugt og Grønsager —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
1591/87 - - - I
1Artikel 1
Kvalitetsnormerne for
— hovedkål, henhørende under pos. 07.01 B II og
ex 07.01 B III,
— rosenkål, henhørende under pos. ex 07.01 B III,
— bladselleri, henhørende under pos. ex 07.01 T,
— spinat, henhørende under pos. 07.01 C,
i den fælles toldtarif findes henholdsvis i bilagerne I, II,
III, IV og V til denne forordning.
Disse normer gælder i alle afsætningsled på de vilkår, der
er fastsat i forordning (EØF) nr. 1035/72.
I de led, der følger efter forsendelsesleddet, kan produk-
terne dog frembyde følgende i forhold til de foreskrevne
normer:
— en let forringelse af friskheden og saftspændingen,
— for produkter i andre klasser end klasse »ekstra« mind-
re ændringer, der skyldes deres udvikling og, at de er
mere eller mindre let fordærvelige.
Artikel 2
Forordning nr. 41/66/EØF og forordning (EØF)
nr. 75/74/EØF ophæves.
Artikel 3
I forordning nr. 58 foretages følgende ændringer:
— i artikel 1 udgår »07.01 C« og »spinat«,—b i l a g I / 1 o p h æ v e s .
Artikel 4
I forordning nr. 23 foretages følgende ændringer:
— i artikel 2, stk. 3 udgår »og blommer«,
— bilag II/8 ophæves.
Artikel 5
Denne forordning træder i kraft dagen efter offentliggørel-
sen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.1591/87
1168/1999 - - - udgået
1591/87
1591/87 - - - I
2BILAG I
KVALITETSNORMER FOR HOVEDKÅL
I. DEFINITION
Normerne gælder for hovedkål af de sorter (cultivarer) af arten Brassica oleracea L. var. capitata L.
(hvidkål, rodkål og spidskål) og arten Brassica oleracea L. var. bullata DC og var. sabauda L. (Sa-
voykål), der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; de omfatter ikke hovedkål til
industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som hovedkål skal opfylde efter klargøring og emballering.
A. Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige bestemmelser for de en-
kelte klasser, at hovedkål skal være:
— hele,
— friske af udseende,— ikke revnet og uden stokløbere,
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan grad, at de er uegne-
de til konsum, udelukkes,
— fri for beskadigelser og stødpletter,
— f r if o ri n s e k t e ro g / e l l e ra n d r es k a d e d y r ,
— fri for frostskader,— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,
— fri for unormal ydre fugtighed,
— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Stokken skal være afskåret et lille stykke under det nederste bladfæste, således at bladene
bliver siddende efter afskæringen; snittet skal være lige.
Kålenes kondition skal være således, at de kan:
— tåle transport og håndtering og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B. Klasseinddeling
Hovedkål inddeles i følgende to klasser:
i) Klasse I:
Hovedkål i denne klasse skal være af god kvalitet og være de sortstypiske. De skal have
den fasthed, der er normal for den pågældende sort.
Hovedkål skal alt efter sorten have blade, der sidder godt fast. På vinterkål kan nogle af
dækbladene være fjernet. Savoykål og tidlige kålsorter skal alt efter sorten være passendeafbladet, men et vist antal dækblade er dog tilladt i dette tilfælde. Savoykål kan have
været udsat for let frost.
Følgende er tilladt:— mindre sprækker i yderbladene,
— mindre stødpletter og en let afpudsning, såfremt kvaliteten ikke derved forringes.1591
/87
1591/87 - - - I
3ii) Klasse II:
Denne klasse indbefatter hovedkål, der ikke kan placeres i klasse I, men som opfylder de
ovenfor angivne mindstekrav.
De kan sammenlignet med klasse I— have sprækker i yderbladene,
— v æ r em e r ea f b l a d e t ,
— have større stødpletter og en større grad af afpudsning,— v æ r em i n d r ef a s t e .
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen er fastsat som nettovægten. Nettovægten må ikke være under 350 gram pr. stk.
Størrelsessortering er obligatorisk for hovedkål, der præsenteres i emballage. Vægten af det tungeste
kålhoved må ikke overstige den dobbelte vægt af det letteste kålhoved i samme pakning. Såfremt
vægten af det tungeste hoved er 2 kg eller derunder, tillades en vægtforskel mellem det tungeste og
det letteste hoved på indtil 1 kg.
IV . BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for produkter, der ikke opfylder kravene til den angivne
klasse, gælder for den enkelte pakning eller for hvert parti, hvis hovedkålene forsendes i løs indlad-ning.
A. Kvalitetstolerancer
i) Klasse I:
10 % efter antal eller vægt af hovedkål, der ikke opfylder kravene til klassen, men som
opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne
klasse.
ii) Klasse II:
10 % efter antal eller vægt af hovedkål, der hverken opfylder kravene til klassen eller
mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er synligt angrebet af råd eller andre for-
ringelser, der gør dem uegnede til konsum.
B. Størrelsestolerancer
For alle klasser: 10 % efter antal vægt af hovedkål, der ikke opfylder kravet til
— ensartethed,— den fastsatte mindstestørrelse.
Intet hoved må dog veje under 300 gram.
V . BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A. Ensartethed
Indholdet af hver pakning eller parti ved forsendelse i løs indladning må kun bestå af hovedkål
af samme oprindelse, sort og kvalitet.
Hovedkål i klasse I skal være af ensartet form og farve.Den synlige del af pakningens indhold eller partiet skal være repræsentativ for hele indholdet.
B. Emballering
Hovedkål skal emballeres således, at produktet sikres passende beskyttelse. De kan leveres
emballeret eller i løs indladning.1591
/87
1591/87 - - - I
4Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene og af en kvalitet, der
ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af varen. Anvendelse af materialer, herunder papir
eller stempler med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkningen
foretages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne eller partierne ved forsendelse i løs vægt skal være fri for ethvert fremmedlegeme.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
1. For emballeret hovedkål skal hver pakning på samme side være forsynet med følgende oplys-
ninger, anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:
A. Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel myndighed udstedt eller
anerkendt mærke. Hvis en kode (eller et mærke) anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller
afsender« (eller en tilsvarende forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mær-
ket).
B. Produktets art
»Hvidkål« osv. dersom indholdet ikke er synligt udefra.
C. Produktets oprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional eller lokal beteg-
nelse.
D. Handelsmæssige oplysninger
— klasse,
— vægt eller stykantal.
E. Officielt kontrolmærke (valgfrit)
2. Såfremt hovedkål forsendes i løs indladning (direkte læsset på et transportmiddel eller i et rum
på et transportmiddel), skal ovennævnte oplysninger være anført i et dokument, der ledsager
varen, eller på en seddel, der anbringes synligt inde i transportmidlet.1591/87
658/92
888/97
1591/87
1591/87 - - - I
5BILAG II
KVALITETSNORMER FOR ROSENKÅL
I. DEFINITION
Normerne gælder for rosenkål, som er de bladrosetter, der vokser i bladhjørnerne på den vertikale
stængel af sorter (cultivarer) af arten Brassica oleracea L. var. bullata subvar. gemmifera DC.; nor-
merne gælder for rosenkål, der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren og omfatter ikke
rosenkål til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som rosenkål skal opfylde efter klargøring og emballering.
A. Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige bestemmelser for de en-
kelte klasser, at rosenkål skal være:
— hele,
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan grad, at de er uegne-
de til konsum, udelukkes,
— friske af udseende,
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,— ikke frosne,
— f r if o ri n s e k t e ro g / e l l e ra n d r es k a d e d y r ,
— fri for unormal ydre fugtighed,— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Stokken på den afpudsede rosenkål skal være afskåret lige under bladfæstet; stokken på ikke
afpudsede rosenkål skal være afrevet ved grunden; snittet eller bruddet skal være jævnt og
ingen del af planten må være afskåret eller afrevet samtidigt.
Rosenkålene skal være således, at de kan:
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B. Klasseinddeling
Rosenkål inddeles i følgende tre klasser:
i) Klasse I:
Rosenkål i denne klasse skal være af god kvalitet.
De skal være:—f a s t e ,
— godt lukkede,
— fri for frostskader.Afpudsede rosenkål skal have en god farve. For ikke afpudsede rosenkål kan yderbladene
have en let bleget farve. Mindre beskadigelser i overfladen som følge af indhøstning, stør-
relsessortering og emballering er tilladt, såfremt varens tilstand ikke derved forringes.
ii) Klasse II:
Denne klasse indbefatter rosenkål, som ikke kan placeres i klasse I, men som opfylder de
ovenfor angivne mindstekrav.1591
/87
1591/87 - - - I
6De kan sammenlignet med klasse I
— v æ r em i n d r ef a s t e ,
— v æ r em i n d r el u k k e d eu d e na tv æ r eå b n e .
De kan endvidere have lette frostskader.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen bestemmes ved at måle den største diameter i tværsnit.
Den mindste diameter er fastsat på:
i) ikke afpudsede rosenkål:
— klasse I og II: 15 mm,— klasse III: 10 mm;
ii) afpudsede rosenkål:
klasse I, II og III: 10 mm.
For størrelsessorteret rosenkål af klasse I må forskellen i diameter mellem største og mindste rosen-
kål i samme pakning ikke overskride 20 mm.
IV . BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for produkter, der ikke opfylder kravene til den angivne
klasse, gælder for den enkelte pakning.
A. Kvalitetstolerancer
i) Klasse I:
10 % efter vægt af rosenkål, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kra-
vene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse.
ii) Klasse II:
10 % efter vægt af rosenkål, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene,
dog bortset fra produkter, der er angrebet af råd eller har andre fejl, der gør dem uegnede
til konsum.
B. Størrelsestolerancer
For alle klasser: 10 % efter vægt af rosenkål, der ikke opfylder kravene vedrørende størrelses-
sortering.
V . BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A. Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af rosenkål af samme oprindelse,
sort, kvalitet og størrelse (såfremt der er fastsat størrelsessortering).
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele indholdet.
B. Emballering
Rosenkålene skal emballeres således, at produktet sikres passende beskyttelse. Materialerne,
der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder
ydre eller indre forringelser af produkterne. Anvendelse af materialer, herunder papir eller
stempler med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkningen fore-tages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for ethvert fremmedlegeme.1591
/87
888/9 7 --- u d g å e t
1591/87
888/9 7 --- u d g å e t
1591/87
1591/87 - - - I
7VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning kal på samme side være forsynet med følgende oplysninger, anført med bogstaver, som
er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:
A. Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel myndighed udstedt eller aner-
kendt mærke. Hvis en kode (eller et mærke) anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsend-
er« (eller en tilsvarende forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
B. Produktets art
»Afpudsede rosenkål« eller »Ikke afpudsede rosenkål«, hvis indholdet ikke er synligt udefra.
C. Produktets oprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional eller lokal betegnelse.
D. Handelsmæssige oplysninger
— klasse,— størrelse (såfremt der er fastsat størrelsessortering) udtrykt ved mindste og største diame-
ter.
E. Officielt kontrolmærke (valgfrit)1591
/87
658/92
888/97
1591/87
1591/87 - - - I
8BILAG III
KVALITETSNORMER FOR BLADSELLERI
I. DEFINITION
Normerne gælder for bladselleri af de sorter (cultivarer) af arten Apium graveolens L. var. dulce
Mill., der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; de omfatter ikke bladselleri til indus-
triel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som bladselleri skal opfylde efter klargøring og emballering.A. Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige bestemmelser for de en-
kelte klasser, at bladsellerierne skal være:
— hele, den øverste del kan være afskåret,
— friske af udseende,
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan grad, at de er uegne-
de til konsum, udelukkes,
— fri for frostskader,
— fri for hule stængler, rodskud og stokløbere,— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,
— praktisk taget fri for skade forårsaget af skadedyr,
— praktisk taget fri for skadedyr,— fri for overflødig ydre fugtighed, dvs. tilstrækkelig afdrænet efter eventuel vask
— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Hovedroden skal være godt afpudset og må ikke være længere end 5 cm.
Bladselleriernes udvikling skal være normal under hensyn til produktionsperioden, og de skal
være i en sådan tilstand, at de kan
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B. Klasseinddeling
Bladselleri inddeles i følgende to klasser:
i) Klasse I:
Bladselleri i denne klasse skal være af god kvalitet, af regelmæssig form og fri for syg-
domsspor såvel på blade som på bladstilke.
Bladstilkene må hverken være knækkede, træede, trykkede eller revnede.
For blegede bladselleri skal farven på bladene være hvid til gullighvid eller grønlighvid i
mindst halvdelen af bladenes længde.
ii) Klasse II:
Denne klasse indbefatter bladselleri, som ikke kan placeres i klasse I, men som opfylder
de ovenfor angivne mindstekrav.
Bladselleri i denne klasse kan have svage spor af rust. De kan endvidere være lettere
misformede, have mindre trykskader og højst to bladstilke, der er knækkede, trykkede
eller revnede.
For blegede bladselleri skal farven på bladene være hvid til gullighvid eller grønlighvid i
mindst en tredjedel af bladenes længde.1591
/87
1591/87 - - - I
9III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen fastsættes som nettovægten. Mindstevægten for bladselleri fastsættes til 150 g.
Bladselleri inddeles i tre grupper:
— »Store«: over 800 g,— »Middel«: 500-800 g,
— »Små«: 150-500 g.
Størrelsesforskellen må i samme pakning ikke overstige henholdsvis 200, 150 og 100 g.Denne gruppering og ensartethed kræves kun overholdt for klasse I.
IV . BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og størrelse for produkter, der ikke opfylder kravene til den angivne
klasse, gælder for den enkelte pakning.
A. Kvalitetstolerancer
i) Klasse I:
10 % efter antal af bladsellerier, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder
kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse.
ii) Klasse II:
10 % efter antal af bladsellerier, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekra-
vene, dog bortset fra produkter, der er synligt angrebet af råd eller har beskadigelser, som
gør dem uegnede til konsum.
B. Størrelsestolerancer
For alle klasser: 10 % efter antal af bladsellerier, der ikke opfylder de fastsatte størrelseskrav.
V . BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A. Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af bladsellerier af samme oprin-
delse, kvalitet, farve og størrelse (såfremt der er fastsat størrelsessortering).
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele indholdet.
B. Præsentation
Bladsellerier kan præsenteres således
— i bundter i emballagen
eller
— i lag i emballagen.
Ved præsentation i bundter skal bundterne i samme pakning indeholde samme antal.
C. Emballering
Bladsellerier skal emballeres således, at produktet sikres passende beskyttelse.
Materialer, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene og af en kvalitet, der ikke
fremkalder ydre eller indre forringelser af produkterne. Anvendelse af materialer, herunder
papir eller stempler med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærk-
ningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri. Pakningerne skal være fri for ethvertfremmedlegeme.1591
/87
1591/87 - - - I
10VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende oplysninger anført med bogstaver,
som er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:
A. Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel myndighed udstedt eller aner-
kendt mærke. Hvis en kode (eller et mærke) anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsend-
er« (eller en tilsvarende forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
B. Produktets art
»Bladselleri« ledsaget af angivelsen »bleget« eller farvetypen, dersom indholdet ikke er synligt
udefra.
C. Produktets oprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional eller lokal betegnelse.
D. Handelsmæssige oplysninger
— klasse,
— størrelse (såfremt der er fastsat størrelsessortering), udtrykt ved angivelsen »store«, »mid-
del«, eller »små«,
— stykantallet eller antallet af bundter.
E. Officielt kontrolmærke (valgfrit)1591/87
658/92
888/97
1591/87
1591/87 - - - I
11BILAG IV
KVALITETSNORMER FOR SPINAT
I. DEFINITION
N o r m e r n eg æ l d e rf o rs p i n a ta fd es o r t e r( c u l t i v a r e r )a fa r t e nS p i n a c i ao l e r a c e aL . ,d e re rb e s t e m tt i l
levering i frisk tilstand til forbrugeren; de omfatter ikke spinat til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Normerne fastsætter de kvalitetskrav, som spinat, præsenteret som enkeltblade eller som hele plant-
er, skal opfylde efter klargøring og emballering.
A. Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige bestemmelser for de en-
kelte klasser, at spinaten skal være:
— sund; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan grad, at de er uegne-
de til konsum, udelukkes,
— frisk af udseende,— ren, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,
— praktisk taget fri for skadedyr,
—f r i f o r s t o k l ø b i n g ,— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Skyllet spinat skal være tilstrækkeligt afdrænet.
For spinat som hele planter skal roddelen være skåret af umiddelbart under yderbladenes ne-
derste del.
Spinaten skal være tilstrækkeligt udviklet og være i en sådan tilstand, at den kan
— tåle transport og håndtering, og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B. Klasseinddeling
Spinat inddeles i følgende to klasser:
i) Klasse I:
Spinat som enkeltblade og som hele planter i denne klasse skal være af god kvalitet.
Bladene skal være— af normal farve og udseende under hensyntagen til sort og høsttidspunkt,
— fri for frostskader, skadedyr og sygdomsangreb, som forringer produktets udseende og
spiselighed.
For spinat som enekeltblade (SIC! enkeltblade) må bladstilkens længde ikke overstige
10 cm.
ii) Klasse II:
Denne klasse indbefatter spinat som enkeltblade eller som hele planter, der ikke kan plac-
eres i klasse I, men som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsessortering er ikke obligatorisk for spinat.
IV . BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende kvalitetstolerancer for spinat, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse, gælder for
den enkelte pakning:
i) Klasse I:
10 % efter vægt af spinat, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til
klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse.1591
/87
1591/87 - - - I
12ii) Klasse II:
10 % efter vægt af spinat, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, bort-
set fra blade eller planter, der er angrebet af råd eller med beskadigelser, som gør dem uegne-
de til konsum.
For spinat som hele planter tillades endvidere 10 % efter vægt af planter, hvor der kan være
rodrester på indtil en centimeter målt fra de yderste bladfæster.
V . BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A. Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af spinat af samme oprindelse,
sort og kvalitet.
Det er ikke tilladt i samme emballage at blande spinat som enkeltblade og spinat som hele
planter.
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele indholdet.
B. Emballering
Spinaten skal emballeres således, at der sikres produktet passende beskyttelse.Materialer, der anvendes indvendigt i pakninger, skal være nye, rene og af en kvalitet, der ikke
fremkalder ydre eller indre forringelser af varen. Anvendelse af materialer, herunder papir eller
stempler med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkningen fore-tages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for ethvert fremmedlegeme.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver
pakning skal være forsynet med følgende oplysninger anført på samme side og med bogstaver,
som er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:
A. Identifikation
Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel myndighed udstedt eller aner-
kendt mærke. Hvis en kode (eller et mærke) anvendes, skal udtrykket »pakker og/eller afsend-
er« (eller en tilsvarende forkortelse) dog anføres i nærheden af koden (eller mærket).
B. Produktets art
»Spinat som enkeltblade« eller »spinat som hele planter«, hvis indholdet ikke er synligt udefra.
C. Produktets oprindelse
Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional eller lokal betegnelse.
D. Handelsmæssige oplysninger
Klasse.
E. Officielt kontrolmærke (valgfrit)1591/87
658/92
888/97
1591/87
1591/87 - - - I
13BILAG V 1168/1999 - - - udgået