1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 1
Dettedokumenteretdokumentationsredskab,oginstitutionernepåtagersigintetansvarherfor
►B KOMMISSIONENSFORORDNING(EØF)NR.3143/85
af11.november1985
omafsætningtilnedsatprisafinterventionssmørbestemttildirekteforbrugiformafkoncentreret
smør
(EFT L 298 af 12.11.1985, s. 9)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
►M1 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3338/85 af 28. november 1985 L 318 13 29.11.1985
►M2 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3562/85 af 17. december 1985 L 339 34 18.12.1985
►M3 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3812/85 af 20. december 1985 L 368 3 31.12.1985
►M4 Kommissionens forordning (EØF) nr. 713/86 af 6. marts 1986 L 65 16 7.3.1986
►M5 Kommissionens forordning (EØF) nr. 715/86 af 6. marts 1986 L 65 18 7.3.1986
►M6 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1325/86 af 5. maj 1986 L 117 14 6.5.1986
►M7 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1741/86 af 4. juni 1986 L 151 20 5.6.1986
►M8 Kommissionens forordning (EØF) nr. 2889/86 af 18. september 1986 L 267 13 19.9.1986
►M9 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3157/86 af 16. oktober 1986 L 294 8 17.10.1986
►M10 Kommissionens forordning (EØF) nr. 569/87 af 26. februar 1987 L 57 26 27.2.1987
►M11 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1096/87 af 21. april 1987 L 106 20 22.4.1987
►M12 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1807/87 af 29. juni 1987 L 170 20 30.6.1987
►M13 Kommissionens forordning (EØF) nr. 775/88 af 24. marts 1988 L 80 31 25.3.1988
►M14 Kommissionens forordning (EØF) nr. 2097/88 af 14. juli 1988 L 184 19 15.7.1988
►M15 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3036/88 af 30. september 1988 L 271 93 1.10.1988
►M16 Kommissionens forordning (EØF) nr. 231/89 af 30. januar 1989 L 29 27 31.1.1989
►M17 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1560/89 af 5. juni 1989 L 153 16 6.6.1989
►M18 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1953/89 af 30. juni 1989 L 187 102 1.7.1989
►M19 Kommissionens forordning (EØF) nr. 2690/89 af 6. september 1989 L 261 6 7.9.1989
►M20 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3060/91 af 18. oktober 1991 L 289 23 19.10.1991
►M21 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3683/91 af 17. december 1991 L 349 37 18.12.1991
►M22 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1264/92 af 18. maj 1992 L 135 5 19.5.1992
►M23 Kommissionens forordning (EØF) nr. 3774/92 af 23. december 1992 L 383 48 29.12.1992
►M24 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1665/93 af 29. juni 1993 L 158 23 30.6.1993
►M25 Kommissionens forordning (EØF) nr. 1756/93 af 30. juni 1993 L 161 48 2.7.1993
►M26 Kommissionens forordning (EF) nr. 1970/94 af 29. juli 1994 L 198 112 30.7.1994
►M27 Kommissionens forordning (EF) nr. 3041/94 af 14. december 1994 L 322 15 15.12.1994
►M28 Kommissionens forordning (EF) nr. 3337/94 af 23. december 1994 L 350 66 31.12.1994
►M29 Kommissionens forordning (EF) nr. 1802/95 af 25 juli 1995 L 174 27 26.7.1995
1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 2
►M30 Kommissionens forordning (EF) nr. 101/1999 af 15. januar 1999 L 11 14 16.1.1999
NB: I denne konsoliderede udgave forekommer henvisninger til den europæiske regningsenhed og/eller ecuen. Begge skal fra
den 1. januar 1999 forstås som henvisninger til euroen — Rådets forordning (EØF) nr. 3308/80 (EFT L 345 af 20.12.1980, s.1) og Rådets forordning (EF) nr. 1103/97 (EFT L 162 af 19.6.1997, s. 1).
▼B
KOMMISSIONENSFORORDNING(EØF)Nr.3143/85
af11.november1985
omafsætningtilnedsatprisafinterventionssmørbestemttildirekte
forbrugiformafkoncentreretsmør
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLES-SKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiskeøkonomiske (SIC! Europæiske Økonomiske) Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 804/68 af 27. juni 1968
om den fælles markedsordning for mælk og mejeriprodukter (
1), senest
ændret ved forordning (EØF) nr. 1298/85 (2), særlig artikel 6, stk. 7, og
artikel 28,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 985/68 af 15. juni 1968
om fastsættelse af almindelige regler for interventionsforanstaltninger påmarkedet for smør og fløde (
3), senest ændret ved forordning (EØF) nr.
3521/83 (4), særlig artikel 7a,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 974/71 af 12. maj 1971
om visse konjunkturpolitiske foranstaltninger, der skal træffes inden forlandbrugssektoren som følge af den midlertidige udvidelse af grænserne
for kurs-udsving i visse medlemsstaters valutaer (
5), senest ændret ved
forordning (EØF) nr. 2055/85 (6), særlig artikel 6,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1079/77 af 17. maj
1977 om en medansvarsafgift og om foranstaltninger til udvidelse af
markederne for mælk og mejeriprodukter (7), senest ændret ved forord-
ning (EØF) nr. 1302/85 (8), særlig artikel 4, og
ud fra følgende betragtninger:
Situationen på Fællesskabets smørmarked er præget af de store
lagerbeholdninger, der er opstået som følge af interventioner på
smørmarkedet i henhold til artikel 6, stk. 1 og 2, i forordning (EØF)nr. 804/68;
det er ikke muligt i løbet af mejeriåret på sædvanlige vilkår at afsætte
hele den oplagrede smørmængde; fortsat oplagring bør undgås ibetragtning af de hermed forbundne store udgifter; der bør derfortræffes foranstaltninger, der kan fremme afsætningen af smørret;
forbruget af dette produkt kan forøges ved salg deraf til nedsat pris i
form af koncentreret smør; der har siden 1972 været mulighed for etsådant salg imedfør af forskelli ge fællesskabsbestemmelser;
markedssituationen for smør berettiger videreførelse og udbygning af
disse foranstaltninger; som følge (SIC! følge af) de offentlige lagresstørrelse bør afsætning heraf prioriteres;
ved Kommissionens forordning (EØF) nr. 649/78 (
9), senest ændret ved
forordning (EØF) nr. 1741/84 (10), blev der indført en ordning med
afsætning til nedsat pris af interventionssmør bestemt til direkte forbrugiform af koncentreret smør; på baggrund af de erfari nger, der er
indhøstet i forbindelse med ordningens anvendelse, bør der foretages
adskillige tilpasninger af den; af klarhedshensyn bør nævnte forordningderfor ophæves og erstattes af en ny;1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 3
(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 13.
(2) EFT nr. L 137 af 27. 5. 1985, s. 5.
(3) EFT nr. L 169 af 18. 7. 1968, s. 1.
(4) EFT nr. L 352 af 15. 12. 1983, s. 4.
(5) EFT nr. L 106 af 12. 5. 1971, s. 1.
(6) EFT nr. L 193 af 25. 7. 1985, s. 33.
(7) EFT nr. L 131 af 26. 5. 1977, s. 6.
(8) EFT nr. L 137 af 27. 5. 1985, s. 9.
(9) EFT nr. L 86 af 1. 4. 1978, s. 33.
(10) EFT nr. L 164 af 22. 6. 1984, s. 20.
▼B
nedsættelsen af smørrets pris bør være så stor, at den giver mulighed for
en forøgelse af forbruget iform af koncentreret smør, og den bør derfor ifuldt omfang komme det direkte forbrug til gode;
det er nødvendigt, at der i alle afsætningsled sondres mellem smør, der
afsættes i henhold til denne forordning og andet smør; med henblik
herpå bør der fastsættes bestemmelser om sammensætning og benæv-
nelse af det koncentrerede smør; for at sikre, at målsætningen med denneforordning efterleves, bør der fastsættes en frist for forarbejdning afsmørret til koncentreret smør og for emballeringen;
desuden bør der foreskrives et tilstrækkeligt stort indhold af mælkefedt;det er nødvendigt ved en kontrolordning at sikre, at smørret ikke
anvendes til andre formål end det påtænkte; denne forordning bør derforanføres i bilaget til Kommissionens forordning (EØF) nr. 1687/76 af 30.juni1976 om fælles gennemførelsesbestemmelser for kontrol medanvendelse af og/eller bestemmelse for produkter fra intervention (
1),
senest ændret ved forordning (EØF) nr. 2602/85 (2); der bør ibetragtni ng
af foranstaltningens særlige art ligeledes fastsættes yderligere kontrol,navnlig i forbindelse med smørrets forarbejdning og vedrørende denbogføring, der skal foretages af de berørte; denne kontrol ophørerimidlertid umiddelbart før produktet overgår til detailhandelen;
smør, som er købt i henhold til nærværende forordning, må ikke
anvendes til de formål, der er omhandlet i Kommissionens forordning
(EØF) nr. 262/79 af 12. februar 1979 om salg til nedsat pris af smør
beregnet til fremstilling af konditorvarer konsumis og andre levneds-midler (
3), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 3021/85 (4), og
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1932/81 af 13. juli 1981 omydelse af støtte til smør og koncentreret smør beregnet til fremstilling afkonditorvarer, konsumis og andre levnedsmidler (
5), senest ændret ved
forordning (EØF) nr. 453/85 (6);
medlemsstaterne bør give Kommissionen oplysninger vedrørende
afsætningen af smør i henhold til denne forordning;
for så vidt angår de monetære udligningsbeløb der fastsættes i henhold
til forordning (EØF) nr. 974/71, bør der tages hensyn til smørrets eller
det koncentrerede smørs værdi; det bør derfor fastsættes, at denkoefficient, som i øjeblikket er anført i Kommissionens forordning(EØF) nr. 343/85 af 24. maj 1985 om fastsættelse af monetæreudligningsbeløb samt af visse koefficienter og kurser for anvendelseheraf (
7), skal anvendes i forbindelse med de udligningsbeløb der
anvendes for smør og koncentreret smør;
hvad angår finansieringen, bør de udgifter, som denne supplerende
afsætning medfører, betragtes som forårsaget af en foranstaltning der er
omhandlet i artikel 4, stk. 2, første led, i forordning (EØF) nr. 1079/77;
Forvaltningskomiteen for Mælk og Mejeriprodukter har ikke givet
udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist —
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Smør, der er opkøbt ioverensstemmelse med arti kel 6, stk. 1, i
forordning (EØF) nr. 804/68, og som er indlag-ret inden en dato, dernærmere skal fastsættes, udbydes til salg til nedsat pris med henblik pådirekte forbrug i Fællesskabet i form af koncentreret smør.1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 4
(1) EFT nr. L 190 af 14. 7. 1976, s. 1.
(2) EFT nr. L 248 af 17. 9. 1985, s. 12.
(3) EFT nr. L 41 af 16. 12. 1979, s. 1.
(4) EFT nr. L 289 af 31. 10. 1985, s. 14.
(5) EFT nr. L 191 af 14. 7. 1981, s. 6.
(6) EFT nr. L 52 af 22. 2. 1985, s. 40.
(7) EFT nr. L 138 af 27. 5. 1985, s. 2.
▼B
Ved direkte forbrug forstås i denne forordning forbrugeres køb med
henblik på endelig anvendelse, herunder hotellers, restauranters,hospitalers, plejehjems, internaters, fængslers og alle lignende institu-
tioners køb med henblik på tilberedelse af måltider til direkte forbrug.
2. Den i denne forordning fastsatte salgsordning gælder, så længe der
er disponible mængder smør i de offentlige lagre, og under alleomstændigheder i en periode, der tidligst ophører et år efter dettidspunkt, hvor en meddelelse herom, vedtaget efter fremgangsmåden iartikel 30 i forordning (EØF) nr. 804/68, har været offentliggjort i De
Europæiske Fællesskabers Tidende.
3. Den i stk. 2 omhandlede meddelelse gives med virkning fra den 1.
juli1989.
Artikel 2
1. Det i artikel 1 omhandlede smør sælges ab lager til en pris, der er
lig med den i artikel 5, stk. 1, litra a), i forordning (EØF) nr. 804/68omhandlede interventionspris på datoen for kontraktens indgåelse,nedsat med ►
M29 205 ECU ◄pr. 100 kg, til forarbejdning til
koncentreret smør med et fedtindhold på 96 % og derover.
2. En ansøgning om køb kan kun vedrøre smør med samme
fedtindhold, enten 82 % eller derover, eller under 82 %.
3. Smørret sælges kun imængder på et ton eller derover. I ti lfælde
hvor den disponible mængde i et lager er mindre end et ton, erminimumsmængden for kontrakten dog lig med den disponible mængde.
4. På datoen for kontraktens indgåelse skal køberen:
— forelægge bevis for, at han i overensstemmelse med ►
M23 artikel 5
i Kommissionens forordning (EØF) nr. 3002/92 (1)◄har stillet en
sikkerhed for anvendelsen på ►M29 228 ECU ◄pr. l00 kg,
— betale smørrets salgspris.
Salgskontrakten skal bl.a. indeholde angivelse af,
►M19 ◄den virksomhed, hvor alt smørret vil blive
forarbejdet til koncentreret smør og emballeret i overensstemmelse medartikel 4 og 5, og i givet fald den virksomhed, hvor alt det koncentreredesmør vil blive emballeret med henblik på afsætning i overensstemmelsemed artikel 4, stk. 3.
Efter aftale med det kompetente organ kan alt det koncentrerede smør
dog emballeres med henblik på afsætning i en anden virksomhed endden, der er anført isalgskontrakten.
Overtagelsen af smørret finder sted senest ►
M515 dage ◄efter
kontraktens indgåelse. Overskrides denne frist, afholdes udgifterne til
smørrets oplagring af køberen.
Artikel 2a
1. Det i artikel 1, første afsnit, omhandlede smør kan desuden sælges
i to på hinanden følgende etaper, først ved licitation og dernæst tilforudfastsatte priser.
2. I første etape udbydes smørret til salg ved licitation. Bilagene til
forordningen om salg af smørret gør det ud for licitationsbekendtgørelse.1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 5
(1) EFT nr. L 301 af 17. 10. 1992, s. 17.▼M18
▼B
▼M20
▼B
▼M12
▼M13
▼B
▼M18
▼M18
Oplysninger om mængderne og om de steder, hvor produkterne er
oplagret, kan indhentes på de adresser, der er anført i bilaget til nævnteforordning om salg. Interventionsorganerne kan desuden slå bekendtgø-
relserne op på deres adresse og foretage supplerende offentliggørelser.
Bud lydene (SIC! lydende) på et lavere beløb end den istk. 3
omhandlede mindstepris kan ikke antages.
3. Interventionsorganerne giver tilslag for de til salg udbudte
mængder til de bydende, hvis bud lyder på en pris lig med eller overden mindstepris, der er fastsat i bilaget til forordningen om salg.
Ved anvendelsen af første afsnit antager interventionsorganerne først det
eller de bud, hvor forskellen mellem budprisen og ovennævnte
mindstepris er størst. De resterende mængder tildeles de i første afsnitomhandlede bydende på grundlag af de priser, de har tilbudt, idet derbegyndes med den pris, for hvilken forskellen fra den pågældendemindstepris er størst.
Hvis den disponible mængde vil blive overskredet ved antagelse af flere
bud lydende på samme pris, foretager interventionsorganet enforholdsvis fordeling af den pågældende mængde.
Interventionsorganet underretter de bydende om udfaldet af deres
deltagelse i licitationen senest den fjerde arbejdsdag efter den fastsatte
frist for afgivelse af bud til den pågældende licitation.
Interventionsorganerne offentliggør på deres adresse de mængder, der
fortsat er til rådighed efter ovennævnte salg ved licitation.
4. I den anden af de istk. 1 omhandlede etaper udbydes de mængder,
der fortsat er til rådighed efter afslutningen af den i stk. 2 og 3omhandlede licitation, til salg til den mindstepris, der er fastsat i bilagettil forordningen om salg.
I forbindelse hermed indgives ansøgninger om køb på de betingelser, der
er fastsat iforordni ngen om salg.
5.►
M19 Inden udløbet af den istk. 6 omhandlede fri st på 15
dage◄stiller køberen over for den kompetente myndighed i den
medlemsstat, hvor forarbejdningen skal finde sted, en sikkerhed som
garanti for forarbejdningen af smørret til koncentreret smør indtil den
endelige emballering og overgangen til detailhandelen i Fællesskabet påde i denne forordning fastsatte betingelser.
Smørrets forarbejdning og den i første afsnit omhandlede anvendelse
udgør de primære krav som omhandlet i artikel 20 i forordning (EØF)
nr. 2220/85.
6. Udlagringen af smørret skal finde sted inden for en maksimal frist
på 15 dage fra datoen for antagelsen af det istk. 3, fjerde afsni t,omhandlede bud eller af den istk. 4, andet afsni t, omhandlede
ansøgning.
7. Ved hver licitation underretter interventionsorganerne inden for
den i stk. 3, fjerde afsnit, omhandlede frist Kommissionen om deansøgte mængder til tilsvarende budpriser samt om de tildelte mængder
og de salgspriser, der faktisk er blevet anvendt i overensstemmelse med
stk. 3.
8. Bestemmelserne i nærværende forordning anvendes ved særlige
salg, når der i forordningen om salg henvises til nærværende forordning.
9. Ved anvendelsen:
— af artikel 4, stk. 4, beregnes fristen på 90 dage til forarbejdning og
emballering fra den i stk. 3, fjerde afsnit, omhandlede frist for
antagelsen af bud,
— af artikel 6 forstås ved fremstillet parti en mængde koncentreret smør
fremstillet af smør, der stammer fra en af et bestemt bud omfattetmængde eller en delmængde heraf, og som er af ensartet kvalitet ogfremstillet kontinuerligt i samme fabrikslokale.1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 6
▼M25
Artikel 3
1. Det i artikel 1 omhandlede smør skal forblive i originalemballagen,
indtil det forarbejdes til koncentreret smør.
Det skal være ledsaget af en fortegnelse over kolliene, som gør det
muligt at identificere smørret.
2. De emballager, der indeholder det udlagrede smør, skal bære en
eller flere af følgende angivelser, som skal være anført med klart synligeog læselige bogstaver:
— »Smør bestemt til forarbejdning til koncentreret smør (forordning
(EØF) nr. 3143/85)«,
— »Butter zur Verarbeitung zu Butterfett (Verordnung (EWG) Nr.
3143/85)«,
—»Βούτυρο που προορίζεται να µεταποιηθεί σε συµπυκνωµένο
βούτυρο (κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3143 /85)«
— »Butter for processing into butteroil or concentrated butter (Regula-
tion (EEC) No 3143/85)«,
— »Beurre destiné à être transformé en beurre concentré (règlement
(CEE) n
o3143/85)«,
— »Burro destinato ad essere trasformato in burro concentrato
(regolamento (CEE) n. 3143/85)«,
— »Boter bestemd voor verwerking tot bak- en braadboter (Verorde-
ning (EEG) nr. 3143/85)« ou »Boter bestemd voor verwerking totboterconcentraat (Verordening (EEG) nr. 3143/85)«.
— »Mantequilla destinada a la transformación en mantequilla concen-
trada (Reglamento (CEE) n
o3143/85)«.
— »Voiöljyn valmistukseen tarkoitettu voi [asetus (ETY) N:o 3143/
85]«.
— »Smör för tillverkning av smörolja eller koncentrerat smör (förord-
ning (EEG) nr 3143/85)«.
Artikel 4
1. Alt smørret skal i overensstemmelse med denne artikel og artikel 5
forarbejdes til koncentreret smør og emballeres i en virksomhed, som ergodkendt hertil af den medlemsstat, på hvis område virksomhedenligger.
Af det anvendte smør skal der fremstilles mindst 100 kg koncentreret
smør pr.:
— 122,5 kg smør, såfremt det anvendte smør har et fedt-inhold på 82 %
eller derover,
— 125,5 kg smør, såfremt det anvendte smør har et fedtindhold på
under 82 %,
når det koncentrerede smør har et minimumsindhold af mælkefedt på
99,8 %.
Når minimumsindholdet er mindre, formindskes de ovennævnte
smørmængder forholdsvis med henholdsvis 1,23 kg og 1,26 kg forhver procent, det koncentrerede smørs indhold af mælkefedt er mindreend 99,8 %.
2. Virksomheder kan kun anerkendes, som omhandlet i stk. 1, når
disse:
a) disponerer over egnede tekniske installationer for (SIC! til)
forarbejdning af en genemsnitlig mængde på mindst to tons smørom måneden;1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 7
▼B
▼M3
▼M28
▼B
▼B
b) disponerer over lokaler som tillader en særskilt opbevaring og
identifikation af mulige lagerbeholdninger af ikke smørfedtholdigefedtstoffer,
c) forpligter sig til til stadighed at føre ajourførte fortegnelser over de
anvendte råvarers oprindelse, anvendte mængder samt mængder ogsammensætning af de fremstillede produkter, datoen for disseprodukters fragang og købernes navne og adresser, og
d) forpligter sig til til det organ, der varetager den i artikel 6
omhandlede kontrol, at fremsende sin produktionsplan efter nærmerebestemmelser, som fastlægges af den pågældende medlemsstat.
Hvis virksomheden ligeledes forarbejder smør, der er solgt i henhold til
forordning (EØF) nr. 262/79, eller for hvilket der er ydet støtte i henholdtil forordning (EØF) nr. 1932/81, skal den desuden forpligte sig til:
— at føre de i første afsnit, litra c), omhandlede fortegnelser særskilt,
— successivt at forarbejde smør, der er solgt i henhold til forordning
(EØF) nr. 262/79, eller for hvilket der er ydet støtte i henhold tilforordning (EØF) nr. 1932/81, og den samlede mængde smør, som erkøbt i henhold til nærværende forordning og som er oplagret ivirksomheden. Efter anmodning kan medlemsstaterne dog tillade, atder ikke stilles dette krav, såfremt virksomheden råder over
lokaliteter, som kan garantere adskillelse og identifikation af de
eventuelle lagre af det omhandlede smør.
Godkendelsen tilbagekaldes, såfremt disse bestemmelser ikke over-
holdes, den kan tilbagekaldes, når det er konstateret, at den pågældendevirksomhed ikke har overholdt en anden af denne forordning følgendeforpligtelse.
3. Alt det koncentrerede smør, der opfylder kravene iarti kel 5, stk. 1
og 2, kan med henblik på afsætning emballeres i overensstemmelse med
artikel 5, stk. 4 og 5, i en anden virksomhed, som er godkendt hertil af
den medlemsstat på hvis område virksomheden ligger.
4. Forarbejdningen og emballeringen, herunder den i stk. 3
omhandlede emballering, skal være afsluttet senest ►
M590 dage ◄
efter datoen for indgåelsen af den i artikel 2, stk. 4, ►M6omhandlede
kontrakt. For kontrakter indgået før den 1. maj 1986 udløber nævnte frist
dog den ◄►M81. November 1986 ◄.
Artikel 5
1. Det koncentrerede smør skal:
— indeholde mindst 96 % mælkefedt,
— have været genstand for den i stk. 2 omhandlede iblanding, idet
enhver anden behandling end den i stk. 3 omhandlede udelukkes.
Smørret kan dog tilsættes højst 2 % fedtfrit mælketørstof og/eller 0,5 %
lecitin (E 322) og/eller 0,75 % natriumklorid.
2. Ved smørrets forarbejdning til koncentreret smør efter den valgte
formel iblandes for hvert 100 kg koncentreret smør følgende, idet dersikres en ensartet fordeling:
Formel I:enten 15 g stigmasterol C
29H48O=∆5,22-stigmastadin-3 β-ol) af en
renhedsgrad på mindst 95 %, beregnet for det produkt, der er klar til
iblandingen,
eller17 g stigmasterol C
29H48O=∆5,22-stigmastadin-3 β-ol) af en
renhedsgrad på mindst 85 %, beregnet for det produkt, der er klar til
iblandingen, og indeholdende højst 7,5 % brassicasterol (C28H46O=
∆5,22-ergostadin-3 β-ol) og højst ►M46 % sitosterol ◄(C29H50O=
∆5-stigmasten-3 β-ol)
eller1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 8
▼M4
▼B
▼B
1,1 kg triglycerider af enantiksyre (n-hepta-forbindelse) af en renheds-
grad på mindst 95 % beregnet som indholdet af triglycerider i detprodukt der er klar til iblandingen, med en maksimal surhedsgrad på
0,3 % og med et forsæbningstal på mellem 385 og 395, idet den
forestrede del af syren består af mindst 95 % enantiksyre.
Formel II:
enten 10 g smørsyrethylester og 15 g stigmasterol (C
29H48O=∆5,22-
stigmastadin-3 β-ol) af en renhedsgrad på mindst 95 %, beregnet for det
produkt, der er klar til iblandingen,
eller10 g smørsyrethylester og 17 g stigmasterol (C
29H48O=∆5,22-
stigmastadin-3 β-ol) af en renhedsgrad på mindst 85 %, beregnet for det
produkt, der er klar til iblandingen, og indeholdende højst 7,5 %
brassicasterol (C28H46O=∆5,22-ergostadin-3 β-ol) og højst ►M46%
sitosterol ◄(C29H50O=∆5-stigmasten-3 β-ol),
eller
10 g ethylester af smørsyre og 1,1 kg triglycerider af enantiksyre (n-
hepta-forbindelse) af en renhedsgrad på mindst 95 % beregnet som
indholdet af triglycerider i det produkt der er klar til iblandingen, med enmaksimal surhedsgrad på 0,3 % og med et forsæbningstal på mellem385 og 395, idet den forestrede del af syren består af mindst 95 %enantiksyre.
Det kompetente organ tilser, at kvaliteten og egenska-berne, navnlig
renhedsgraden af de produkter, som skal iblandes det koncentreredesmør, er overholdt.
3. Det koncentrerede smør, der er omhandlet istk. 1 og 2, kan
unmiddelbart (SIC! umiddelbart) inden emballeringen tilsættes nitrogen
iluftform med deraf følgende skumdannelse; den volumenforøgelse afdet koncentrerede smør, der er en følge af denne behandling, må ikkeoverstige 10 % af det koncentrerede smørs volumen inden behandlingen.
For koncentreret smør med et smørfedtindhold på mindst 99,8 % må den
volumenforøgelse, der er en følge af denne behandling, dog ikkeoverstige 20 % af det koncentrerede smørs volumen inden behandlingen.
4. Det koncentrerede smør, som er mærket ihenhold ti l formel I, skal
forhandles i lukkede emballager. Alt efter hvilke produkter der er tilsat i
overensstemmelse med stk. 1 og 2, og under iagttagelse af de nationalebestemmelser vedrørende betegnelse af levnedsmidler skal der på disseemballager med identiske, klart synlige og læselige bogstaver væreanført en eller flere af følgende angivelser:
— »Stege- og bagesmør eller stegesmør«,
— »Butterfett« eller »Butterkonzentrat«, ►
M22 eller
»Butterschmalz«. ◄
—»Συµπυκνωµένο βούτυρο «ή»Συµπυκνωµένο βούτυρο για τη
µαγειρική «ή»Συµπυκνωµένο βούτυρο για τη µαγειρική και τη
ζαχαροπλαστική «,
— »Butteroil« eller »concentrated butter for cooking and baking«,
— »Beurre concentré« ou »beurre concentré pour la cuisine« ou »beurre
concentré pour la cuisine et la pâtisserie« ►M10 ou »Beurre
Cuisinier« ◄,
— »burro concentrato«,
— »Bak- en braadboter ou boterconcentraat«,
— »Mantequilla concentrada« o »mantequilla concentrada para la
cocina« o »mantequilla concentrada para la cocina y la pastelería«,1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 9
▼M6
▼B
▼M4
▼B
▼M2
▼B
▼M3
▼M28
— »Voiöljy« tai »ruuanlaittoon tarkoitettu voiöljy« tai »ruuanlaittoon ja
leivontaan tarkoitettu voiöljy« tai »ruuanlaittoon tarkoitettu voi«,
— »Smörolja eller koncentrerat smör för matlagning och bakning«.
Det koncentrerede smør, som er mærket ihenhold ti l formel II, skal
forhandles i ►M6lukkede emballager ◄på hvilke der med identiske
klart synlige og læselige bogstaver skal være anført en eller flere affølgende angivelser:
— »Ghee«,
— »Aus Butter gewonnenes Ghee«,
—»Βούτυρο ghee«,
— »Butter ghee«,— »Ghee obtenu de beurre«,— »Ghee ottenuto da burro«,
— »Ghee«.
— »Ghee obtenido de mantequilla«,— »Voista saatu ghee«,
— »Ghee«.
De i artikel 10, stk. 3, i Kommissionens forordning (EØF) nr. 429/90 (
1)
omhandlede fortrykte emballager kan anvendes indtil den 31. december
1991 for at opfylde bestemmelserne i første og andet afsnit, hvis
henvisningen til forordning (EØF) nr. 429/90 dækkes med et stempeleller en påklæbet mærkat.
5. Nettoindholdet af de i stk. 4 omhandlede emballager må maskimalt
andrage►
M16 3k g◄.
Artikel 6
1. Ved forarbejdningen af smørret til koncentreret smør sørger det
ansvarlige organ for hyppig og uanmeldt kontrol på stedet i overens-
stemmelse med virksomhedens produktionsprogram. Omkostningerne
ved kontrollen afholdes af den pågældende virksomhed.
Denne kontrol omfatter bl.a. betingelserne for fremstillingen, mængden,
de fremstillede produkters sammensætning, alt efter hvilket smør der er
anvendt, samt emballagerne. Den indbefatter udtagning af prøver af detkoncentrerede smør for hvert fremstillet parti.
Kontrollen suppleres regelmæssigt og afhængigt af de forarbejdede
mængder med en grundig gennemgang af fortegnelserne og med en
kontrol af, at betingelserne for godkendelse af virksomheden er opfyldt.
2. Ved betegnelsen »fremstillet parti« skal forstås en mængde
koncentreret smør som tilsvarer en kontrakt som omhandlet i artikel 2,
og som er af ensartet kvalitet og fremstillet kontinuerligt i det sammefabrikslokale.
Artikel 7
1. Indtil detailhandelens overtagelse af det koncentrerede smør, skal
enhver, der ligger inde med koncentreret smør, føre et vareregnskab,som for hver leverance gør det muligt at konstatere navn og adresse påkøbere af det koncentrerede smør, og de pågældende mængder.
Såfremt den, der ligger inden med koncentreret smør omfattet af denne
forordning, ligeledes ligger inde med koncentreret smør, der erfremstillet af smør, som er købt i henhold til forordning (EØF) nr.262/79, eller for hvilket der er ydet støtte i henhold til forordning (EØF)1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 10
(1) EFT nr. L 45 af 21. 2. 1990, s. 8.▼B
▼M3
▼M28
▼M20
▼B
▼B
nr. 1932/81, skal der føres adskilte lagerregnskaber for de produkter,
som vedkommende ligger inde med for hver af disse forordninger.
2. I tilfælde af senere salg af det koncentrerede smør til en
mellemhandler skal denne ved den første bestilling over for sælgerenskriftligt forpligte sig til at overholde forpligtelserne vedrørendeproduktets bestemmelse. I denne forpligtelseserkæring, som stiltiendefinder anvendelse for alle senere køb, skal det anføres, at køberen har
kendskab til de af den pågældende medlemsstat fastsatte retslige følger,
som han udsætter sig for, hvis han ikke overholder de ovenforomhandlede forpligtelser.
3. Ved detailhandelens overtagelse forstås i denne forordning også
køb foretaget af de i artikel 1, stk. 1, andet afsnit, omhandlede
institutioner ligesom køb foretaget af distributionsvirksomheder, hvortiladgang er forbeholdt indehavere af særlige køberkort (Cash and carry)samt►
M9af indkøbscentralerne for de virksomheder, der varetager
distribution til detailleddet. ◄
4. For at sikre overholdelsen af bestemmelserne i ►M23 artikel 2 i
forordning (EØF) nr. 3002/92 ◄suppleres den iarti kel 6 omhandlede
kontrol med en grundig og uanmeldt kontrol af handelsdokumenterne ogaf det istk. 1 omhandlede vareregnskab for enhver i ndehaver af
koncentreret smør.
Artikel 9
1. I tilfælde af force majeure, som ikke er omhandlet i ►M23 artikel
6, stk. 1, litra a) og b), i forordning (EØF) nr. 3002/92, ◄træffer
interventionsorganet de foranstaltninger, som det skønner nødvendige i
betragtning af den påberåbte omstændighed.
2. I tilfælde af manglende overholdelse af forpligtelserne dels
vedrørende smørrets forarbejdning til koncentreret smør indtil denendelige emballering og dels vedrørende dets overtagelse af detailhand-
leren iFællesskabet, fortabes hele den iarti kel 2, stk. 4, omhandlede
sikkerhed for anvendelsen.
Hvis doseringen for hvert af de produkter, der er nævnt i artikel 5, stk. 2,
viser sig at være mere end 5 %, men mindre end 30 % lavere end deforeskrevne minimumsmængder på grund af en uensartet fordeling,fortabes 1,5 % af sikkerheden for hvert procentpoint under deforeskrevne minimumsmængder.
3. Ved overskridelse af den i artikel 4, stk. 4, omhandlede frist for
forarbejdningen trækkes 15 % fra sikkerheden for anvendelsen, og 5 %
af det resterende beløb fortabes for hver dags overskridelse.
4. Medlemsstaterne giver hvert kvartal Kommissionen meddelelse
om de tilfælde, hvor de har anvendt stk. 1, og gør samtidig rede for de
påberåbte omstændigheder, den pågældende mængde samt trufne
foranstaltninger.
5. Bortset fra tilfælde af force majeure, fortabes sikkerheden for
anvendelsen for de mængder, for hvilke de i ►
M23 forordning (EØF)
nr. 3002/92 ◄fastsatte beviser ikke føres inden for en maksimumsfrist
på►M918 måneder ◄regnet fra datoen for kontraktens indgåelse.
Hvis beviserne forelægges inden for de første 18 måneder efter
ovennævnte frist, tilbagebetales dog 85 % af den stillede sikkerhed.1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 11
▼M9
▼B
▼M30
▼B
▼M9
Artikel 10
Medlemsstaterne giver Kommissionen meddelelse om følgende:
— tirsdag i hver uge om de solgte mængder smør, idet de mængder,
hvis forarbejdning skal foregå i en anden medlemsstat, angivessærskilt,
— i begyndelsen af hvert kvartal om de detailsalgspriser for
koncentreret smør, der er konstateret idet foregående kvartal.
Artikel 12
Foruden de angivelser, der er fastsat i forordning (EØF) nr. 3002/92,
skal en eller flere af følgende angivelser være anført i kontroleksemplar
T5 :
a) Ved forsendelse af smør iuforarbejdet stand med henbli k på
koncentrering:
— Rubrik 104 i kontroleksemplar T 5:
Destinada a ser transformada en mantequilla concentrada para su
posterior consumo directo [Reglamento (CEE) no3143/85],
Bestemt til forarbejdning til koncentreret smør og senere direkte
forbrug (forordning (EØF) nr. 3143/85),
Zur Verarbeitung zu Butterfett und zum anschließenden unmit-
telbaren Verbrauch [Verordnung (EWG) Nr. 3143/85],
Προοριζόµενο να µεταποιηθεί σε συµπυκνωµένο βούτυρο
και εν συνεχεία για άµεση κατανάλωση [κανονισµός (ΕΟΚ)
αριθ. 3143 /85],
For processing into butteroil or concentrated butter and
subsequent private consumption (Regulation (EEC) No 3143/85),
Destiné à être transformé en beurre concentré et à la consomma-
tion directe ultérieure [règlement (CEE) no3143/85],
Destinato ad essere trasformato in burro concentrato ed all'ulte-
riore consumo diretto [regolamento (CEE) n. 3143/85],
Bestemd voor verwerking tot boterconcentraat en voor later
onmiddellijk verbruik [Verordening (EEG) nr. 3143/85],
Destinada a transformação em manteiga concentrada e poste-
riormente ao consumo directo [Regulamento (CEE) no3143/85],
Tarkoitettu jalostettavaksi voiöljyksi ja sen jälkeen välittömästi
kulutukseen [asetus (ETY) N:o 3143/85],
För tillverkning av smörolja eller koncentrerat smör och därpå
följande direkt förbrukning (forordning (EEG) nr 3143/85).
— rubrik 106 i kontroleksemplar T 5:
Dato for køb af smørret.
b) Ved forsendelse af smør, efter at koncentrering har fundet sted:
— Rubrik 104 i kontroleksemplar T 5:
Destinada a ser embalada para el consumo directo [Reglamento
(CEE) no3143/85],
Bestemt til emballering og senere direkte forbrug (forordning
(EØF) nr. 3143/85),
Zur Verpackung und zum anschliessenden (SIC! anschließenden)
unmittelbaren Verbrauch [Verordnung (EWG) Nr. 3143/85],
Προορίζεται να συσκευασθεί και για µεταγενέστερη άµεση
κατανάλωση [κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3143 /85],
For packaging and subsequent private consumption [Regulation
(EEC) No 3143/85],1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 12
▼M25
▼M23
▼M28
▼M23
▼M23
Destiné à être emballé et à la consommation ultérieure directe
[règlement (CEE) no3143/85],
Destinato a essere imballato ed all'ulteriore consumo diretto
[regolamento (CEE) n. 3143/85],
Bestemd om te worden verpakt en voor later onmiddellijk
verbruik [Verordening (EEG) nr. 3143/85],
Destinada a ser embalada e ao consumo directo posterior
[Regulamento (CEE) no3143/85],
Tarkoitettu pakattavaksi ja sen jälkeen välittömästi kulutukseen,
Avsett att förpackas för direkt förbrukning (förordning (EEG) nr
3143/85).
— Rubrik 106 i kontroleksemplar T 5:
Den mængde smør, der er medgået til fremstilling af den i rubrik
103 anførte mængde koncentreret smør.
c) Ved forsendelse af smørret efter at koncentrering og emballering har
fundet sted:
— Rubrik 104 i kontroleksemplar T 5:
Destinada al consumo directo [Reglamento (CEE) no3143/85],
Til direkte forbrug [förordning (EØF) nr. 31431 85],
Für den unmittelbaren Verbrauch [Verordnung (EWG) Nr. 3143/
85],
Προοριζόµενο για άµεση κατανάλωση [κανονισµός (ΕΟΚ)
αριθ. 3143 /85],
For private consumption (Regulation (EEC) No 3143/85),
Destiné à la consommation directe [règlement (CEE) no3143/85],
Destinato al consumo diretto [regolamento (CEE) n. 3143/85],
Voor onmiddellijk verbruik [Verordening (EEG) nr. 3143/85],Destinada ao consumo directo [Regulamento (CEE) n
o3143/85],
Tarkoitettu välittömään kulutukseen [asetus (ETY) N:o 3143/85],
För direkt förbrukning (förordning (EEG) nr 3143/85).
— Rubrik 106 i kontroleksemplar T 5:
Den mængde smør, der er medgået til fremstilling af den i rubrik
103 anførte mængde koncentreret smør.
Artikel 13
Med hensyn til finansieringen udgør denne foranstaltning en af de i
artikel 4, stk. 2, første led, i forordning (EØF) nr. 1079/77 omhandlede
foranstaltninger for så vidt angår de udgifter, der skyldes den yderligereafsætning som følge af forøgelsen af de årlige mængder smør, derafsættes i henhold til nærværende bestemmelser, i forhold til demængder, der hidtil er afsat i henhold til forordning (EØF) nr. 649/78.
Uanset artikel 6, stk. 2, andet afsnit, i Kommissionens forordning (EØF)
nr. 2776/88 (
1) trækkes det tab, der følger af de i artikel 2, stk. 4, sidste
afsnit, omhandlede overtagelser der foretages i september 1988, fra deudgifter, der skal meddeles ifølge bilag II til forordning (EØF) nr. 3184/83, 100 %.1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 13
(1) EFT nr. L 249 af 8. 9. 1988, s. 9.▼M28
▼M23
▼M28
▼M23
▼B
▼M15
▼B
Artikel 14
1. Forordning (EØF) nr. 649/78 ophæves.2. Forordningen finder dog fortsat anvendelse for så vidt angår de
tilladelser, der er givet før nærværende forordnings ikrafttræden, samt
for de kontrakter, der er indgået før dette tidspunkt. For de mængder
smør, der endnu ikke er forarbejdet til koncentreret smør på dettetidspunkt, ændres de nævnte kontrakter dog på anmodning, således atsalgsprisen for smørret er den, der gælder i henhold til nærværendeforordning, forudsat at forarbejdningsfristen endnu ikke er udløbet pådatoen for anmodningen.
Artikel 15
Denne forordning træder i kraft den 25. november 1985.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i
hver medlemsstat.1985R3143 — DA — 19.01.1999 — 002.001 — 14