1997R0577 — DA — 02.12.1998 — 005.001 — 1
Dettedokumenteretdokumentationsredskab,oginstitutionernepyCjj9tagersigintetansvarherfor
aB KOMMISSIONENSFORORDNING(EF)Nr.577/97
af1.april1997
om visse gennemførelsesbestemmelser til RyCjj9dets forordning (EF) nr. 2991/94 om handelsnormer
for visse smørbare fedtstoffer og til RyCjj9dets forordning (EØF) nr. 1898/87 om beskyttelse af be-
nævnelserneformælkogmejeriprodukteriforbindelsemedafsætning
(EFT L 87 af 2.4.1997, s. 3)
Ændret ved:
Tidende
nr. side dato
aM1 Kommissionens forordning (EF) nr. 1278/97 af 2. juli 1997 L 175 6 3.7.1997
aM2 Kommissionens forordning (EF) nr. 2181/97 af 3. november 1997 L 299 1 4.11.1997
aM3 Kommissionens forordning (EF) nr. 1298/98 af 23. juni 1998 L 180 5 24.6.1998
aM4 Kommissionens forordning (EF) nr. 623/98 af 19. marts 1998 L 85 3 20.3.1998
aM5 Kommissionens forordning (EF) nr. 2521/98 af 24. november 1998 L 315 12 25.11.1998
1997R0577 — DA — 02.12.1998 — 005.001 — 2
bB
KOMMISSIONENSFORORDNING(EF)Nr.577/97
af1.april1997
om visse gennemførelsesbestemmelser til RyCjj9dets forordning (EF)
nr.2991/94omhandelsnormerforvissesmørbarefedtstofferogtilRyCjj9dets forordning (EØF) nr. 1898/87 om beskyttelse af be-
nævnelserne for mælk og mejeriprodukter i forbindelse med
afsætning
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fælles-skab,
under henvisning til RSCPP-dets forordning (EF) nr. 2991/94 af 5. decem-
ber 1994 om handelsnormer for visse smørbare fedtstoffer (
1), særlig
artikel 8,
under henvisning til RSCPP-dets forordning (EØF) nr. 1898/87 af 2. juli
1987 om beskyttelse af benævnelserne for mælk og mejeriprodukter i
forbindelse med afsætning (2), senest ændret ved akten vedrørende Øst-
rigs, Finlands og Sveriges tiltrædelse, særlig artikel 4, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:I artikel 2, stk. 2, i forordning (EF) nr. 2991/94 er det fastsat, at vare-
betegnelserne for de produkter, der er nævnt i forordningens artikel 1,skal være dem, der er anført i forordningens bilag; der er dog undta-
gelser fra denne bestemmelse; den gælder sSCPP-ledes ikke for betegnelsen
for produkter, hvis nøjagtige beskaffenhed er velkendt pSCPP- baggrund afden traditionelle brug, og/eller nSCPP-r betegnelsen klart anvendes for atbeskrive en karakteristisk egenskab ved produktet; denne bestemmelsebør iværksættes, idet der fastsættes visse gennemførelsesbestemmelser;
det er i den henseende nødvendigt at iagttage artikel 1, stk. 3, i for-
ordning (EF) nr. 2991/94, der fastsætter, at sidstnævnte forordning
ikke indskrænker anvendelsen af forordning (EØF) nr. 1898/87; de to
forordninger har i det væsentlige samme sigte, som er at hindre, atder hos forbrugerne opstSCPP-r uklarhed om de pSCPP-gældende produktersegentlige art; for at sikre sammenhængen i EF-bestemmelserne børder derfor fastsættes gennemførelsesbestemmelser i en enkelt retsakt
for anvendelsen af betegnelsen smør, for sSCPP- vidt angSCPP-r forordning (EF)
nr. 2991/94 og forordning (EØF) nr. 1898/87;
for at undtagelserne i forordning (EF) nr. 2991/94 kan blive fastlagt
præcist, mSCPP- der opstilles en udtømmende fortegnelse over de pSCPP-gæl-dende betegnelser, ledsaget af en beskrivelse af de produkter, de gæl-der;
det første kriterium i den undtagelse, som er fastsat i artikel 2, stk. 2,
tredje afsnit, første led, i forordning (EF) nr. 2991/94, vedrører en
betegnelses traditionelle art; denne traditionelle art kan betragtes somgodtgjort, nSCPP-r betegnelsen har været anvendt i en periode, der mindstsvarer til, hvad der tidsmæssigt generelt anses for at være en befolk-ningsgeneration, forud for nærværende forordnings ikrafttrædelsesdato;undtagelsen bør begrænses til de produkter, for hvilke betegnelsen
reelt er blevet anvendt, for at begrebet traditionel art ikke forvanskes;
det andet kriterium i undtagelsen vedrører anvendelsen af de betegnel-
ser, der er anført i bilaget til forordning (EF) nr. 2991/94, for sSCPP- vidtangSCPP-r beskrivelsen af det markedsførte produkts kvalitetskendetegn;under denne antagelse gælder undtagelsen logisk produkter, der i sigselv ikke henhører under dem, der er anført i bilaget;
denne undtagelse bør begrænses til de produkter, der er pSCPP- markedet
for øjeblikket; medlemsstaterne har sendt Kommissionen fortegnelsen
over de produkter, de mener opfylder kriterierne for denne undtagelsepSCPP- deres omrSCPP-de;
(1) EFT nr. L 316 af 9. 12. 1994, s. 2.
(2) EFT nr. L 182 af 3. 7. 1987, s. 36.
1997R0577 — DA — 02.12.1998 — 005.001 — 3
bB
Kommissionens beslutning 88/566/EØF af 28. oktober 1988 om udar-
bejdelse af en fortegnelse over de produkter, der omhandles i artikel3, stk. 1, andet afsnit, i RSCPP-dets forordning (EØF) nr. 1898/87 (
1), inde-
holder allerede undtagelser vedrørende betegnelsen »smør«, og der bør
tages hensyn hertil;
i den EF-fortegnelse, der er nævnt i forordning (EF) nr. 2991/94, bør
betegnelserne for de pSCPP-gældende produkter kun anføres pSCPP- det EF-sprog, de kan anvendes pSCPP-;
etiketterne pSCPP- levnedsmidler, der indeholder produkter som defineret i
bilaget til forordning (EF) nr. 2991/94 eller koncentrerede produktersom defineret i artikel 2, stk. 2, tredje afsnit, andet led, i førnævnte
forordning kan henvise til de tilsvarende betegnelser, der er anført i
nævnte bilag, hvis bestemmelserne i RSCPP-dets direktiv 79/112/EØF af18. december 1978 om tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivningom mærkning af og præsentationsmSCPP-der for levnedsmidler bestemt tilden endelige forbruger samt om reklame for sSCPP-danne levnedsmidler (
2),
senest ændret ved Europa-Parlamentets og RSCPP-dets direktiv 97/4/EF (3),
overholdes, og der er sSCPP-ledes ingen grund til at anføre dem i forteg-
nelsen over ovennævnte undtagelser;
pSCPP- grund af de nuværende tekniske forhold vil et krav om, at fedtind-
holdet skal angives, uden at der tillades nogen form for tolerance,medføre betydelige praktiske vanskeligheder; der bør derfor fastsættesspecifikke regler herom;
de sammensatte varer, hvor smør udgør en væsentlig bestanddel, er
omfattet af forordning (EF) nr. 2991/94 og forordning (EØF) nr. 1898/87, og det er derfor nødvendigt at behandle dem efter sammenhæn-
gende retningslinjer og under iagttagelse af artikel 2, stk. 3, i forord-
ning (EØF) nr. 1898/87; det bør derfor fastsættes, hvilket anvendelses-omrSCPP-de der gælder for nævnte artikel 2, stk. 3, for sSCPP- vidt angSCPP-r sam-mensatte varer, hvor smør udgør en væsentlig bestanddel, og dette kanske, ved at der fastsættes et objektivt kriterium, ud fra hvilket det kan
fastslSCPP-s, om en væsentlig bestanddel af den sammensatte vare reelt er
smør, og om benævnelsen smør derfor er begrundet; et mindsteindholdaf mælkefedt pSCPP- 75 % af færdigvaren synes at være det mest hensigts-mæssige kriterium;
der bør dog fastsættes en særlig procedure, efter hvilken medlemssta-
terne og Kommissionen pSCPP- anmodning af erhvervsdrivende kan vur-dere, om det pSCPP- grund af de tekniske og/eller organoleptiske forhold
for et produkt, hvor smør udgør en væsentlig del, er nødvendigt, at
mindsteindholdet af fedt i færdigvaren er under 75 %, og alligevel til-lade, at betegnelsen smør anvendes for et sSCPP-dant produkt;
iværksættelsen af gennemførelsesbestemmelserne til artikel 2, stk. 3, i
forordning (EØF) nr. 1898/87 for sammensatte varer, hvoraf envæsentlig bestanddel er smør, kræver en række overgangsbestemmel-ser, sSCPP- de erhvervsdrivende kan fSCPP- en vis frist til at omstille sig tildisse regler;
det følger af artikel 2, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EF) nr. 2991/
94, at varebetegnelserne i bilaget til nævnte forordning er forbeholdt
produkter, der opfylder kriterierne i bilaget til nævnte forordning;anvendelsen af mærker, der benytter disse betegnelser, kan derfor kunfortsætte for produkter, der opfylder disse kriterier;
markedsforholdene vil vise, om der senere bør træffes foranstaltninger
for de sammensatte varer, hvis hovedbestanddel er margarine ellerblandingsfedtstoffer;
de berørte forvaltningskomitSCPUker har ikke afgivet udtalelse inden for
den af formanden fastsatte frist —
(1) EFT nr. L 310 af 16. 11. 1988, s. 32.
(2) EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 1.
(3) EFT nr. L 43 af 14. 2. 1997, s. 21.
1997R0577 — DA — 02.12.1998 — 005.001 — 4
bB
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Fortegnelsen over de produkter, der er omhandlet i artikel 2, stk.
2, tredje afsnit, første led, i forordning (EF) nr. 2991/94, findes i bi-laget til nærværende forordning.
2. De betegnelser, der er anført i bilaget til beslutning 88/566/EØF,
og som indeholder ordet »smør« pSCPP- et af EF-sprogene, berøres ikke af
nærværende forordning.
Artikel 2
1. Angivelsen af fedtindholdet som omhandlet i artikel 3, stk. 1,
litra b), i forordning (EF) nr. 2991/94 sker efter følgende regler:
a) det gennemsnitlige fedtindhold anføres uden anvendelse af decima-
ler
b) gennemsnitsfedtindholdet mSCPP- højst afvige med € 1 point fra den
anførte procentsats. De individuelle prøver mSCPP- højst afvige med €
2 point fra den anførte procentsats
c) gennemsnitsfedtindholdet skal under alle omstændigheder være i
overensstemmelse med de grænseværdier, der er anført i bilaget tilforordning (EF) nr. 2991/94.
2. Uanset stk. 1 skal det anførte indhold for de produkter, der er
nævnt i litra A, nr. 1, litra B, nr. 1, og litra C, nr. 1, i bilaget til for-
ordning (EF) nr. 2991/94, svare til produktets minimumsfedtindhold.
3. Den procedure, der skal anvendes fra a
M3den 1. januar
1999ctil efterprøvning af, om stk. 1 er overholdt, er fastsat i bilag
II.
Artikel 3
1. For en sammensat vare, hvoraf en væsentlig bestanddel efter arti-
kel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 1898/87 er smør, mSCPP- betegnelsen
»smør« anvendes, hvis færdigvaren har et mælkefedtindhold pSCPP- mindst
75 %, og hvis det er fremstillet udelukkende af smør som defineret ipunkt A, nr. 1, i bilaget til forordning (EF) nr. 2991/94 plus de tilfø-jede bestanddele, der er nævnt i betegnelsen.
2. For en sammensat vare med et mælkefedtindhold pSCPP- under 75 %,
men pSCPP- mindst 62 %, mSCPP- betegnelsen »smør« anvendes, hvis deøvrige i stk. 1 angivne krav opfyldes, og hvis varebetegnelsen indehol-
der ordet »smørprodukt«.
3. Uanset stk. 1 og 2 mSCPP- betegnelsen »smør« anvendes i forbin-
delse med et eller flere ord, der betegner de i bilag III nævnte varermed et mælkefedtindhold pSCPP- mindst 34 %.
4. Anvendelse af betegnelsen »smør« ifølge stk. 1, 2 og 3 er betin-
get af kravet om, at indholdet af mælkefedt og, sSCPP-fremt de tilføjedebestanddele indeholder fedt, det samlede fedtindhold skal fremgSCPP- afvarens etiket og emballage.
5. Ordet »smørprodukt« i stk. 2 og angivelserne i stk. 4 skal frem-
stSCPP- pSCPP- et synligt sted og være letlæselige.
Artikel 5
Sammensatte varer, der anvender betegnelsen smør pSCPP- grundlag af
artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 1898/87, og som er i handelenpSCPP- tidspunktet for denne forordnings ikrafttrædelse uden at være ioverensstemmelse med artikel 3 og 4 i nærværende forordning, kanb
M5
bM2
bM4
bB
1997R0577 — DA — 02.12.1998 — 005.001 — 5
bB
fortsat markedsføres med betegnelsen smør i en periode pSCPP- to SCPP-r fra
datoen for nærværende forordnings ikrafttrædelse.
Artikel 5a
NSCPP-r et varemærke, der er registreret i Østrig, Finland eller Sverige
inden den 1. januar 1995, og hvori der anvendes varebetegnelsen
»smør«, omhandlet i del A, punkt 1, i bilaget til forordning (EF) nr.2991/94, inden nævnte dato blev anvendt for produkter, der ikkeopfylder del A, punkt 1, i det pSCPP-gældende bilag, mSCPP- det fortsat anven-des for sSCPP-danne produkter i en overgangsperiode pSCPP- ti SCPP-r fra oven-nævnte dato.
Artikel 6
Denne forordning træder i kraft pSCPP- syvendedagen efter offentliggørel-
sen iDe Europæiske Fællesskabers Tidende .
Artikel 2 anvendes dog samtidigt med den metode, der er omhandlet i
samme artikels stk. 3.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddel-
bart i hver medlemsstat.b
M1
bB
1997R0577 — DA — 02.12.1998 — 005.001 — 6
bB
BILAGaM2Ic
I.(spansk) »Mantequilla de Soria« eller »Mantequilla de
Soria dulce« eller »Mantequilla de Soria azuca-
rada«:for et mejeriprodukt, der er tilsat sukker og
aroma, og som har et mælkefedtindhold pSCPP- mini-
mum 39 %.
II.(dansk)
III.(tysk) — »ButterkSCPPæse«:for en halvfast ost af fed konsi-
stens af komælk, hvis mælkefedtindhold i tørstof-
fet er minimum 45 %.
— »KrSCPPæuterbutter«:for en tilberedning pSCPP- basis af
smør, der indeholder urter, og som har et mælke-
fedtstofindhold pSCPP- minimum 62 %
— »Milchmargarine«:for en margarine, der
mindst indeholder 5 vægtprocent sødmælk, mager
mælk eller passende mejeriprodukter.
IV.(græsk)
V.(engelsk) — »Brandy butter« — »Sherry butter« — »Rum
butter«:for et produkt, der er tilsat sukker og
alkohol, og som har et mælkefedtindhold pSCPP- mini-
mum 34 %.
— »Buttercream«:for et produkt, der er tilsat suk-
ker, og som har et mælkefedtindhold pSCPP- minimum
22,5 %.
VI.(fransk) »Beurre d'anchois, de crevettes, de langouste, de
homard, de crabe, de langoustine, de saumon, de
saumon fumSCPUk, de coquille Saint-Jacques, de sar-
dine«:for et produkt, der indeholder fiskerivarer,
og som har et mælkefedtindhold pSCPP- minimum
10 %.
VII.(italiensk)
VIII.(nederlandsk)
IX.(portugisisk)
X.(finsk) »Munavoi«:for et produkt, der indeholder æg, og
som har et mælkefedtindhold pSCPP- minimum 35 %.
XI.(svensk) — »flytande margarin«:for et flydende produkt,
der indeholder minimum 80 % vegetabilsk fedtstof
som margarine, men hvis sammensætning er
sSCPP-dan, at produktet ikke er smørbart.
— »messmSCPHkr«:for et mejeriprodukt, der underti-
den er sødet med valle, og som har et mælkefedt-
indhold pSCPP- minimum 2 %.
— »vitlSCPHkkssmSCPHkr, persiljesmSCPHkr, pepparrotssmSCPHkr«:
for et produkt, der indeholder aromastoffer, ogsom har et mælkefedtstofindhold pSCPP- minimum
66 %.
1997R0577 — DA — 02.12.1998 — 005.001 — 7
bM5
BILAG II
Kontrolafdetangivnegennemsnitsfedtindholdismørbarefedtstoffer
Der tages fem stikprøver fra det parti, der skal kontrolleres og analyseres. Der
anvendes følgende to procedurer:
A. Det aritmetiske gennemsnit af de fem opnSCPP-ede resultater sammenlignes med
det angivne fedtindhold. Det antages, at det angivne fedtindhold er over-
holdt, hvis det aritmetiske gennemsnitsfedtindhold ikke afviger mere end 1
procentpoint fra det angivne fedtindhold.
B. De fem individuelle resultater sammenlignes med det toleranceinterval (€ 2
procentpoint angivet fedtindhold), der er omhandlet i artikel 2, stk. 1, litra
b). Hvis forskellen mellem de fem individuelle resultaters maksimumsværdi
og minimumsværdi er mindre end eller lig med 4 procentpoint, antages det,
at kravene i artikel 2, stk. 1, litra b), er overholdt.
NSCPP-r overholdelsen er fastslSCPP-et efter litra A og B, anses partiet under kontrol for
at overholde kravet i artikel 2, stk. 1, litra b), ogsSCPP- selv om en af de fem vær-
dier falder uden for tolerancen pSCPP- € 2 procentpoint.
1997R0577 — DA — 02.12.1998 — 005.001 — 8
bM4
BILAG III
Varer,deromhandlesiartikel3,stk.3
Varekategori Varens sammensætningMindsteindhold af mælke-
fedt
Smør tilsat alkohol
(smør, der indeholder
alkoholholdige drikkeva-
rer)Smør, alkoholholdig
drikkevare, sukker34 %