Zveřejnění jednotného dokumentu změněného na základě schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012

(2019/C 409/11)

Evropská komise schválila tuto změnu menšího rozsahu v souladu s čl. 6 odst. 2 třetím pododstavcem nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 (1).

Žádost o schválení této změny menšího rozsahu je veřejně dostupná v databázi Komise DOOR.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„ANONA DA MADEIRA“

EU č.: PDO-PT-0082-AM01 – 5.4.2019

CHOP (X) CHZO ( )

1. Název

„Anona da Madeira“

2. Členský stát nebo třetí země

Portugalsko

3. Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1. Druh produktu

Třída 1.6 Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované

3.2. Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Název „Anona da Madeira“ se používá pro čerstvé plody druhu Annona cherimola Mill. (láhevník čerimoja) v různých odrůdách získaných v autonomní oblasti Madeira, které byly vyprodukované, zabalené a označené v souladu s příslušnou specifikací.

Ovoce „Anona da Madeira“ má srdcovitý tvar; povrch tvoří překrývající se plodolisty, je méně pravidelný ve spodní části plodu než na špičce. Povrch je poměrně hladký nebo jsou na něm malé kuželovité výstupky. Plod má tenkou a jemnou slupku. Může mít světle zelenou, žlutozelenou či bronzovozelenou barvu v závislosti na odrůdě. Dužina obsahuje 6 až 9 semen na 100 g a dosahuje 17,5 až 21 stupňů Brix (° Bx). Velikost čerimoje, která se určuje vážením plodu, se pohybuje v rozmezí od 100 g do 2 kg.

Dužina plodu je bílá, krémovitá, šťavnatá a velmi aromatická, jemné a lehce kyselé chuti.

3.3. Krmivo (pouze u produktů živočišného původu)

—

3.4. Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Produkce ovoce, balení.

3.5. Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Vzhledem k vlastnostem čerimoje (ovoce podléhá zkáze a má omezenou dobu skladovatelnosti) a k zeměpisné oblasti (ostrov uprostřed Atlantiku) musí balení ovoce probíhat ve vymezené zeměpisné oblasti produkce.

Plod „Anona da Madeira“ musí být celý, zdravý (bez poškození způsobeného parazity či chorobami), bez viditelných cizích prvků, cizích pachů či poškození v důsledku nesprávného chlazení. Stopka musí být seříznuta až k povrchu plodu, aniž by však řez poškodil místo, kde stopka začíná. Skvrny způsobené slunečním zářením nesmí pokrývat více než 10 % povrchu plodu. Plod musí být řádně dozrálý.

Klasifikace a obchodní úprava ovoce „Anona da Madeira“ musí dodržovat kategorie jakosti a velikosti (a příslušné tolerance) stanovené v dokumentu „Recomendação Técnica relativa à Qualidade Comercial da Anona da Madeira“, který byl schválen vyhláškou č. 287/2018 ze dne 24. srpna (dále jen „technické doporučení“).

3.6. Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Označování se řídí pravidly obsaženými v technickém doporučení. Každé balení musí být na vnější straně a ve stejném zorném poli opatřeno etiketou s viditelným a nesmazatelným písmem, která kromě zákonných údajů obsahuje jeden z těchto výrazů: „“Anona da Madeira” – Denominação de Origem Protegida“ nebo „“Anona da Madeira” – DOP“.

4. Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Zeměpisnou oblastí produkce a balení ovoce „Anona da Madeira“ je ostrov Madeira.

5. Souvislost se zeměpisnou oblastí

Láhevník čerimoju původně přivezli na Madeiru obyvatelé ostrova kolem roku 1600 při návratu z Peru, odkud rostlina pochází. Přítomnost druhu Annona cherimola Mill. na Madeiře dokládají mnohé dokumenty. V roce 1897 napsal M. Grabham v časopise Journal of the Jamaica Agricultural Society: „… na četných pozemcích ležících na slunných svazích v jižní části ostrova, na nichž se kdysi nacházely vinice, je dnes systematicky vysazována čerimoja. Plody váží tři až pět liber, ve výjimečných případech i šestnáct a více liber…“. O výborných vlastnostech čerimoji na Madeiře se zmiňuje i Sarmento v roce 1945: „Prošel jsem čtyři svazky obsáhlé General History of the Dichlamydeous Plants od botanika a zahradníka George Doma. Žádný ze 47 druhů a několika odrůd rodu Anona, které autor popisuje, se nevyrovná těm, které se zušlechtily v našem příznivém podnebí natolik, že předčí všechny ostatní.“„Skutečně nikde jinde než na ostrově Madeira se nesešly pohromadě optimální podmínky pro rozvoj této rostliny: ideální kombinace světla, tepla, půdních podmínek a vlhkosti…“.

Madeira leží na hlavních trasách námořního obchodu, a přístav Funchal byl proto vždy velmi živý. Připlouvaly sem četné lodi, aby zde naložily produkty určené na vlámské trhy a do různých přístavů ve Středomoří. Dokumenty z počátku 20. století zmiňují vývoz čerimoje do Lisabonu a Londýna.

Láhevníku čerimoje se nejlépe daří na hlinité jílovito-písčité půdě s pH 5,5 až 6,5, lehce vápenité a poměrně úrodné. Rostlina se snadno dusí, a proto potřebuje provzdušněnou a dobře propustnou zem. Stačí jí mělká půda, protože má ploché kořeny. Většina čerimojových plantáží se nachází na půdách skupiny „Cambisols“ (CM), zejména „Humic Cambisols“ (CMu), „Chromic Cambisols“ (Cmx), a v menší míře na půdách skupiny „Phaeozems“ (PH).

Madeira se těší převážně mírnému podnebí oceánského typu, které v závislosti na nadmořské výšce přechází ze suchého na vlhké. S nadmořskou výškou se mění i srážky, od mírných po velmi vydatné. V severní části ostrova jsou srážky hojnější a teploty nižší. Pro místní podnebí je také příznačný pás vytrvalých mlh, který se pohybuje v různých nadmořských výškách (od 500 metrů v zimě a o něco výše v létě).

Průměrná roční teplota vzduchu se pohybuje mezi izotermou 17,5 °C na pobřeží (přičemž hodnoty na jihu jsou vyšší než na severu) a hodnotami okolo 9 °C na náhorních plošinách a vrcholech, které se nacházejí uprostřed ostrova. Průměrná roční vlhkost v části ostrova s nízkou nadmořskou výškou činí 55 %, v mlžných pásech 90 % a nad nimi se s rostoucí nadmořskou výškou snižuje až na 75 %. Roční srážky se s nadmořskou výškou výrazně zvyšují, od 500 mm na jižním pobřeží či 1 000mm na severním pobřeží až po o něco více než 3 200 mm v nejvyšších oblastech vnitrozemí.

Specifické půdy, podnebí a horopis ostrova Madeira společně s kulturními zvyklostmi a znalostmi místního obyvatelstva zajišťují, že toto ovoce získává zvláštní vlastnosti spojené se zeměpisnou oblastí svého původu.

Odkaz na zveřejnění specifikace:

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

https://tradicional.dgadr.gov.pt/images/prod_imagens/frescos/docs/CE_AnonaMadeiraDOP2019.pdf

(1) Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.