C 304/11

Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace produktu týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33

(2022/C 304/07)

Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 17 odst. 5 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 (1).

OZNÁMENÍ O STANDARDNÍ ZMĚNĚ, KTEROU SE MĚNÍ JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Verdicchio di Matelica“

PDO-IT-A0481-AM03

Datum oznámení: 27. května 2022

POPIS A DŮVODY SCHVÁLENÉ ZMĚNY

1. Balení – nádoby a objem

Popis: u vína Verdicchio di Matelica bez dodatečné specifikace je povoleno používat alternativní nádoby z jiného materiálu než ze skla, které se skládají z vícevrstvého polyethylenového nebo polyesterového plastu uzavřeného v obalu z kartonu nebo jiného pevného materiálu, jehož objem nesmí být menší než minimální objem stanovený vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy Evropské unie. Kromě toho se druh vína Passito musí uvádět na trh pouze ve skleněných lahvích o objemu nejvýše 1,50 litru.

Odůvodnění: jedná se o další možnost stáčet víno Verdicchio di Matelica do jiných nádob než do nádob ze skla, již producenti po důkladném posouzení z technického i obchodního hlediska požadují, přičemž totéž platí pro uvedení minimálního objemu lahví pro druh vína Passito.

Změna se týká článku 7 specifikace produktu a oddílu 9 jednotného dokumentu.

2. Rok produkce hroznů

Popis: u vín Verdicchio di Matelica, s výjimkou šumivých vín, jež nejsou na etiketě označena jako ročníková, se povinně uvádí rok produkce hroznů.

Odůvodnění: tímto se upřesňují údaje na etiketě produktů, na něž se označení vztahuje.

Změna se týká článku 7 specifikace produktu a oddílu 9 jednotného dokumentu.

3. Údaje o kontrolním subjektu – změna adresy

Popis: adresa společnosti Valoritalia società per la certificazione delle qualità e delle produzioni vitivinicole italiane S.r.l. byla změněna z Via Piave 24, 00187 Řím na Via Venti Settembre 98/G, 00187 Řím, Italia.

Odůvodnění: došlo k přemístění sídla subjektu pověřeného kontrolou označení Verdicchio di Matelica.

Tato změna se týká článku 10 specifikace a nevztahuje se na jednotný dokument.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1. Název produktu

Verdicchio di Matelica

2. Typ zeměpisného označení

CHOP – chráněné označení původu

3. Druhy výrobků z révy vinné

1. Víno

5. Jakostní šumivé víno

4. Popis vína (vín)

1. Verdicchio di Matelica

STRUČNÝ POPIS

Vína s CHOP Verdicchio di Matelica jsou světlé slámově žluté barvy, charakteristické jemné vůně a suché harmonické chuti s nahořklou dochutí.

Obecné analytické vlastnosti Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) Minimální celková kyselost 4,50 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

2. Verdicchio di Matelica passito

STRUČNÝ POPIS

Vína s CHOP Verdicchio di Matelica Passito se vyznačují žlutou až jantarovou barvou, charakteristickou intenzivní éterickou vůní a polosladkou až sladkou sametovou chutí s typickou nahořklou dochutí.

Obecné analytické vlastnosti Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) Minimální celková kyselost 4,00 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) 25 Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

3. Verdicchio di Matelica spumante

STRUČNÝ POPIS

Vína s CHOP Verdicchio di Matelica Spumante jsou slámově žluté barvy s nazelenalými odlesky, charakteristické jemné široké a komplexní vůně. Mají jemnou a dlouho trvající pěnu. Jsou lahodná, svěží a jemná s harmonickou chutí ve škále extrabrut až suchá.

Obecné analytické vlastnosti Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) Minimální celková kyselost 4,50 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

5. Enologické postupy

5.1. Zvláštní enologické postupy

—

5.2. Maximální výnosy:

1. Verdicchio di Matelica

13 000 kilogramů hroznů na hektar

2. Verdicchio di Matelica Passito

13 000 kilogramů hroznů na hektar

3. Verdicchio di Matelica Spumante

13 000 kilogramů hroznů na hektar

6. Vymezená zeměpisná oblast

Oblast produkce hroznů vhodných k výrobě vín s CHOP Verdicchio di Matelica zahrnuje část území obcí Matelica, Esanatoglia, Gagliole, Castelraimondo, Camerino a Pioraco v provincii Macerata a část území obcí Cerreto D’Esi a Fabriano v provincii Ancona.

7. Odrůda vinné révy

Verdicchio bianco B. – Trebbiano di Soave B.

8. Popis souvislostí

Verdicchio di Matelica

Při produkci vín s CHOP Verdichio di Matelica hrály v souvislosti s vývojem pěstitelských a vinifikačních technik klíčovou úlohu lidské faktory. Je důkladně zdokumentováno, že šumivá a slámová vína se v dané oblasti po staletí tradičně produkovala a konzumovala. Vzájemné působení lidských faktorů a jedinečných přírodních faktorů v oblasti produkce, jako jsou podnebí a povaha pozemků, dodává vínům s CHOP Verdicchio di Matelica analytické, aromatické a organoleptické vlastnosti, které jsou specifické a nesrovnatelné a jež lze přičítat výlučně autochtonní odrůdě, jež v kombinaci moštových odrůd převažuje.

9. Další základní podmínky (balení, označování a další požadavky)

Údaj o roce produkce hroznů

Právní rámec:

právní předpisy EU

Typ dalších podmínek:

další ustanovení týkající se označování

Popis podmínek:

na etiketách vín s CHOP Verdicchio di Matelica, s výjimkou šumivých vín, jež nejsou na etiketě označena jako ročníková, se povinně uvádí rok produkce hroznů.

Balení a nádoby

Právní rámec:

právní předpisy EU

Typ dalších podmínek:

další ustanovení týkající se označování

Popis podmínek:

u vín Verdicchio di Matelica bez dodatečné specifikace je povoleno používat alternativní nádoby z jiného materiálu než ze skla, které se skládají z vícevrstvého polyethylenového nebo polyesterového plastu uzavřeného v obalu z kartonu nebo jiného pevného materiálu, jehož objem nesmí být menší než minimální objem stanovený vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy Evropské unie.

Druh vína Verdicchio di Matelica Passito se uvádí ke spotřebě pouze ve skleněných lahvích o objemu nejvýše 1,50 litru.

Odkaz na specifikaci produktu

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/18198

(1) Úř. věst. L 9, 11.1.2019, s. 2.