1.

Údaje o označení produktu: 1.1 Druh produktu Druh produktu se označuje některým z označení podle předpisů Společenství, který produktu odpovídá co nejpřesněji, např.: a) víno bez chráněného označení původu / zeměpisného označení; b) odrůdové víno bez chráněného označení původu / zeměpisného označení; c) víno s chráněným označením původu nebo zeměpisným označením; d) hroznový mošt; e) hroznový mošt k výrobě vína s chráněným označením původu; f) dovezené víno. 1.2 Při přepravě nebalených vín uvedených v bodech 1 až 9, 15 a 16 přílohy IV nařízení (ES) č. 479/2008 označení produktu obsahuje nepovinné údaje podle článku 60 uvedeného nařízení, za předpokladu, že jsou nebo mají být uvedeny na etiketě. 1.3 Obsah alkoholu a hustota při přepravě nebalených produktů nebo produktů uložených v nádobách o jmenovitém objemu nepřesahujícím šedesát litrů, které nejsou označeny etiketou: a) skutečný obsah alkoholu u vína, s výjimkou mladého vína v procesu kvašení, nebo celkový obsah alkoholu mladého vína v procesu kvašení a částečně zkvašeného hroznového moštu se uvádí v % objemových a desetinách % objemových; b) refraktometrická hodnota hroznového moštu podle metody měření uznávané Společenstvím. Tato hodnota se vyjadřuje jako možný obsah alkoholu v % objemových. Tento údaj může být nahrazen údajem o objemové hmotnosti vyjádřené v gramech na centimetr krychlový; c) objemová hmotnost čerstvého hroznového moštu, jehož kvašení bylo zastaveno přidáním alkoholu, se uvádí v gramech na centimetr krychlový a skutečný obsah alkoholu tohoto produktu v % objemových a desetinách % objemových; d) obsah cukru zahuštěného hroznového moštu, rektifikovaného moštového koncentrátu a zahuštěné hroznové šťávy se uvádí jako celkový obsah cukru v gramech na litr a kilogram; e) údaj o skutečném obsahu alkoholu v matolinách a vinných kalech je nepovinný a vyjadřuje se v litrech čistého alkoholu na sto kilogramů. Tyto údaje se vyjadřují za použití přepočtových tabulek uznávaných Společenstvím podle pravidel metod rozboru. Aniž jsou dotčeny předpisy Společenství pro stanovení mezních hodnot pro určité vinařské produkty, připouští se tyto odchylky: a) u skutečného obsahu alkoholu nebo celkového obsahu alkoholu je přípustná odchylka plus minus 0,2 % objemového; b) u objemové hmotnosti je přípustná odchylka plus minus 6 jednotek u čtvrtého desetinného místa (0,0006); c) u obsahu cukru je přípustná odchylka 3 %. 1.4 Jiné údaje pro přepravu nebalených vín a moštů: a) Vinařská zóna Vinařská zóna, ze které pochází přepravovaný produkt, se označuje v souladu s vymezením vinařských zón v příloze IX nařízení (ES) č. 479/2008 a pomocí těchto zkratek: A, B, C I, C II, C III a) a C III b). b) Provedená ošetření: Ošetření, která byla provedena na přepravovaných produktech, se označují v závorkách uvedenými následujícími čísly: 0 : produkt nebyl podroben žádnému z níže uvedených způsobů ošetření, 1 : produkt byl obohacen, 2 : produkt byl přikyselen, 3 : produkt byl odkyselen, 4 : produkt byl přislazen, 5 : produkt byl dolihován, 6 : k produktu byl přidán produkt pocházející z jiné zeměpisné jednotky než z jednotky, která je uvedena v jeho označení, 7 : k produktu byl přidán produkt získaný z jiné odrůdy révy vinné než z odrůdy, která je uvedena v jeho označení, 8 : k produktu byl přidán produkt sklizený v jiném roce než v roce, který je uveden v jeho označení, 9 : produkt byl vyroben za použití kousků dubového dřeva, 10 : produkt byl vyroben pokusným použitím nových enologických postupů, 11 : produkt byl částečně dealkoholizován, 12 : produkt byl ošetřen jiným způsobem, který je třeba blíže určit. Například: a) u obohaceného vína pocházejícího z vinařské zóny B se uvádí: B (1); b) u přikyseleného hroznového moštu pocházejícího z vinařské zóny C III b) se uvádí: C III b) (2). Údaje o vinařské zóně a provedených ošetřeních doplňují údaje o označení produktu a uvádějí se za stejným účelem.