Tento dokument slouží výhradn ě k informa čním účelům a nemá žádný právní ú činek. Orgány a instituce Evropské unie 
nenesou za jeho obsah žádnou odpov ědnost. Závazná zn ění příslušných právních p ředpisů, včetně jejich právních východisek 
a odůvodnění, jsou zve řejněna v Úředním věstníku Evropské unie a jsou k dispozici v databázi EUR-Lex. Tato ú řední znění 
jsou přímo dostupná p řes odkazy uvedené v tomto dokumentu  
►B NA ŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 142/2011  
ze dne 25. února 2011,  
kterým se provádí na řízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 o hygienických 
pravidlech pro vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty, které nejsou ur čeny k 
lidské spot řebě, a provádí sm ěrnice Rady 97/78/ES, pokud jde o ur čité vzorky a p ředměty 
osvobozené od veterinárních kontrol na hranici podle uvedené sm ěrnice  
(Text s významem pro EHP)  
(Úř. věst. L 54, 26.2.2011, s. 1)  
Ve znění: 
Úřední věstník  
Č. Strana  Datum  
►M1 Nařízení Komise (EU) č. 749/2011 ze dne 29. července 2011  L 198  3  30.7.2011  
►M2 Nařízení Komise (EU) č. 1063/2012 ze dne 13. listopadu 2012  L 314  5  14.11.2012  
►M3 Provád ěcí nařízení Komise (EU) č. 1097/2012 ze dne 23. listopadu 
2012  L 326  3  24.11.2012  
►M4 Nařízení Komise (EU) č. 294/2013 ze dne 14. b řezna 2013  L 98  1  6.4.2013  
►M5 Nařízení Komise (EU) č. 555/2013 ze dne 14. června 2013  L 164  11  18.6.2013  
►M6 Nařízení Komise (EU) č. 717/2013 ze dne 25. července 2013  L 201  31  26.7.2013  
►M7 Nařízení Komise (EU) č. 185/2014 ze dne 26. února 2014  L 57  21  27.2.2014  
►M8 Nařízení Komise (EU) č. 592/2014 ze dne 3. června 2014  L 165  33  4.6.2014  
►M9 Nařízení Komise (EU) 2015/9 ze dne 6. ledna 2015  L 3  10  7.1.2015  
►M10  Nařízení Komise (EU) 2017/172 ze dne 1. února 2017  L 28  1  2.2.2017  
►M11  Nařízení Komise (EU) 2017/786 ze dne 8. kv ětna 2017  L 119  1  9.5.2017  
►M12  Nařízení Komise (EU) 2017/893 ze dne 24. kv ětna 2017  L 138  92  25.5.2017  
►M13  Nařízení Komise (EU) 2017/1261 ze dne 12. července 2017  L 182  31  13.7.2017  
►M14  Nařízení Komise (EU) 2017/1262 ze dne 12. července 2017  L 182  34  13.7.2017  
►M15  Nařízení Komise (EU) 2019/319 ze dne 6. února 2019  L 61  1  28.2.2019  
►M16  Provád ěcí nařízení Komise (EU) 2019/1084 ze dne 25. června 2019  L 171  100  26.6.2019  
►M17  Provád ěcí nařízení Komise (EU) 2019/1177 ze dne 10. července 2019  L 185  26  11.7.2019  
Opraveno:  
►C1 Oprava, Ú ř. věst. L 158, 16.6.2011, s. 54 (142/2011)  
►C2 Oprava, Ú ř. věst. L 135, 22.5.2013, s. 23 (294/2013)  
►C3 Oprava, Ú ř. věst. L 187, 6.7.2013, s. 28 (294/2013)  
►C4 Oprava, Ú ř. věst. L 236, 13.9.2019, s. 30 (142/2011)  
►C5 Oprava, Ú ř. věst. L 236, 13.9.2019, s. 30 (749/2011)  
►C6 Oprava, Ú ř. věst. L 236, 13.9.2019, s. 31 (2015/9)  
►C7 Oprava, Ú ř. věst. L 236, 13.9.2019, s. 32 (294/2013)  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 1
NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 142/2011  
ze dne 25. února 2011,  
kterým se provádí na řízení Evropského parlamentu a Rady (ES) 
č. 1069/2009 o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty 
živočišného p ůvodu a získané produkty, které nejsou ur čeny 
k lidské spot řebě, a provádí sm ěrnice Rady 97/78/ES, pokud jde 
o určité vzorky a p ředměty osvobozené od veterinárních kontrol 
na hranici podle uvedené sm ěrnice  
(Text s významem pro EHP)  
KAPITOLA I  
OBECNÁ USTANOVENÍ  
Článek 1  
Předmět a oblast p ůsobnosti  
Toto nařízení stanoví provád ěcí opatření: 
a) pro hygienická a veterinární pravidla pro vedlejší produkty 
živočišného původu a získané produkty stanovená na řízením (ES) 
č. 1069/2009;  
b) týkající se ur čitých vzork ů a předmětů osvobozených od veterin ­
árních kontrol na stanovištích hrani ční kontroly stanovených v čl. 
16 odst. 1 písm. e) a f) sm ěrnice 97/78/ES.  
Článek 2  
Definice  
Pro účely tohoto na řízení se použijí definice stanovené v p říloze I.  
Článek 3  
Konečný bod výrobního řetězce pro n ěkteré získané produkty  
Následující získané produkty je možné uvád ět na trh, jinak než 
dovozem, bez omezení, jak stanoví čl. 5 odst. 2 na řízení (ES) 
č. 1069/2009:  
a) bionaftu, která spl ňuje požadavky na neškodné odstra ňování 
a využívání získaných produkt ů stanovené v odst. 2 písm. b) 
oddílu 3 kapitoly IV p řílohy IV;  
b) zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu, které spl ňuje 
zvláštní požadavky na zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém 
chovu stanovené v odst. 7 písm. a) kapitoly II p řílohy XIII;  
c) žvýkací pamlsky pro psy, které spl ňují zvláštní požadavky na 
žvýkací pamlsky pro psy stanovené v odst. 7 písm. b) kapitoly II 
přílohy XIII;  
d) kůže kopytník ů, které spl ňují zvláštní požadavky na kone čný bod 
pro tyto produkty stanovené v bod ě C kapitoly V p řílohy XIII;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 2
 
e) vlnu a srst, které spl ňují zvláštní požadavky na kone čný bod pro tyto 
produkty stanovené v bod ě B kapitoly VII p řílohy XIII;  
f) peří a prachové pe ří, které spl ňuje zvláštní požadavky na kone čný 
bod pro tyto produkty stanovené v bod ě C kapitoly VII p řílohy XIII;  
▼M1 
g) kožešinu, která spl ňuje zvláštní požadavky na kone čný bod pro tento 
produkt stanovené v kapitole VIII p řílohy XIII;  
h) rybí tuk ur čený k výrob ě léčivých přípravků, který spl ňuje zvláštní 
požadavky na kone čný bod pro tento produkt stanovené v kapitole 
XIII přílohy XIII;  
▼M4 
i) benzin a paliva, která spl ňují zvláštní požadavky na produkty kataly ­
tického procesu sestávajícího z n ěkolika krok ů pro výrobu obnovi ­
telných paliv stanovené v odst. 2 písm. c) oddílu 3 kapitoly IV 
přílohy IV;  
j) tukové produkty, které byly získány z tavených/škva řených tuk ů 
a splňují požadavky stanovené v kapitole XI p řílohy XIII;  
▼M13  
k) obnovitelnou naftu, obnovitelná paliva pro tryskové motory, 
obnovitelný propan a obnovitelný benzin, které spl ňují zvláštní 
požadavky na produkty z katalytické hydrotermální úpravy sestá ­
vající z n ěkolika krok ů pro výrobu obnovitelných paliv stanovené 
v příloze IV kapitole IV oddílu 3 bodu 2 písm. f).  
▼B 
Článek 4  
Závažná p řenosná onemocn ění 
Pro účely obecných veterinárních omezení podle čl. 6 odst. 1 písm. b) 
bodu ii) na řízení (ES) č. 1069/2009 jsou za závažná p řenosná 
onemocnění považovány nákazy uvedené organizací OIE v článku 
1.2.3 Kodexu zdraví suchozemských živo čichů ve vydání z roku 2010 
a v kapitole 1.3 Kodexu zdraví vodních živo čichů ve vydání z roku 
2010.  
KAPITOLA II  
NEŠKODNÉ ODSTRA ŇOVÁNÍ A POUŽÍVÁNÍ VEDLEJŠÍCH 
PRODUKT Ů ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů 
Článek 5  
Omezení týkající se používání vedlejších produkt ů živočišného 
původu a získaných produkt ů 
1. Provozovatelé v členských státech uvedených v kapitole I p řílohy 
II musí spl ňovat podmínky pro krmení kožešinových zví řat určitými 
materiály získanými z t ěl zvířat stejného druhu nebo jejich částí, které 
jsou stanoveny v téže kapitole.  
2. Provozovatelé musí dodržovat omezení pro krmení hospodá řských 
zvířat rostlinným porostem z p ůdy, na níž byla aplikována ur čitá 
organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄, stanovená 
v kapitole II p řílohy II.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 3
 
Článek 6  
Neškodné odstra ňování spalováním, odstra ňování nebo využití 
spoluspalováním a použití jako palivo ke spalování pro 
energetické ú čely 
▼B 
1. Příslušný orgán zaru čí, že spalování a spoluspalování vedlejších 
produktů živočišného původu a získaných produkt ů probíhá pouze:  
a) ve spalovacích a spoluspalovacích za řízeních, kterým bylo ud ěleno 
povolení podle sm ěrnice 2000/76/ES; nebo  
b) v případě zařízení, která nemusí mít povolení podle sm ěrnice 
2000/76/ES, ve spalovacích a spoluspalovacích za řízeních, která 
příslušný orgán schválil pro ú čely neškodného odstra ňování 
vedlejších produkt ů živočišného původu nebo získaných produkt ů 
spalováním nebo neškodného odstra ňování nebo využívání 
vedlejších produkt ů živočišného původu nebo získaných produkt ů 
spoluspalováním, pokud p ředstavují odpad, a to v souladu s čl. 24 
odst. 1 písm. b) nebo c) na řízení (ES) č. 1069/2009.  
2. V souladu s čl. 24 odst. 1 písm. b) nebo c) na řízení (ES) 
č. 1069/2009 p říslušný orgán schválí spalovací a spoluspalovací 
zařízení uvedená v odst. 1 písm. b) pouze tehdy, pokud spl ňují 
požadavky stanovené v p říloze III tohoto na řízení.  
3. Provozovatelé spalovacích a spoluspalovacích za řízení musí 
splňovat obecné požadavky na spalování a spoluspalování stanovené 
v kapitole I p řílohy III.  
4. Provozovatelé vysokokapacitních spalovacích a spoluspalovacích 
zařízení musí spl ňovat požadavky stanovené v kapitole II p řílohy III.  
5. Provozovatelé nízkokapacitních spalovacích a spoluspalovacích 
zařízení musí spl ňovat požadavky stanovené v kapitole III p řílohy III.  
▼M8 
6. Provozovatelé zajistí, aby spalovací za řízení jiná než spalovací 
zařízení uvedená v p říloze IV kapitole IV oddíle 2, která podléhají 
jejich kontrole a v nichž se jako palivo používají vedlejší produkty 
živočišného p ůvodu nebo získané produkty, spl ňovala obecné 
podmínky a zvláštní požadavky stanovené v kapitole IV respektive 
V přílohy III a byla schválena p říslušným orgánem v souladu s čl. 24 
odst. 1 písm. d) na řízení (ES) č. 1069/2009.  
7. Příslušný orgán schválí pouze spalovací za řízení uvedená 
v odstavci 6, která používají vedlejší produkty živo čišného původu 
a získané produkty ke spalování pro energetické ú čely, pokud:  
a) spalovací za řízení spadají do oblasti p ůsobnosti kapitoly V p řílohy 
III tohoto na řízení;  
b) spalovací za řízení spl ňují všechny p říslušné obecné podmínky 
a zvláštní požadavky stanovené v kapitolách IV a V p řílohy III 
tohoto na řízení;  
c) jsou zavedeny správní postupy, jež zajiš ťují, že požadavky na 
schválení spalovacího za řízení se každý rok kontrolují.  ▼M8 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 4
 
8. Krom ě pravidel stanovených v odstavci 7 tohoto článku platí pro 
použití hnoje hospodá řských zví řat jako paliva ke spalování pro 
energetické ú čely podle ustanovení kapitoly V p řílohy III tato pravidla:  
a) v rámci žádosti o schválení, kterou p ředkládá provozovatel p řís­
lušnému orgánu v souladu s čl. 24 odst. 1 písm. d) na řízení (ES) 
č. 1069/2009, je t řeba předložit důkazy s osv ědčením příslušného 
orgánu nebo profesní organizace pov ěřené příslušnými orgány 
daného členského státu, že dot čené spalovací za řízení, které 
používá jako palivo hn ůj hospodá řských zví řat, zcela spl ňuje 
požadavky stanovené v p říloze III kapitole V oddíle B bodech 3, 
4 a 5 tohoto na řízení, aniž je tím dot čena možnost p říslušných 
orgánů daného členského státu ud ělit výjimku z dodržování 
určitých ustanovení v souladu s p řílohou III kapitolou V oddílem 
C bodem 4;  
b) schvalovací řízení stanovené v článku 44 na řízení (ES) č. 1069/2009 
není skon čeno, dokud neprob ěhnou alespo ň dvě po sobě následující 
kontroly, z nichž jedna bude neohlášená, ze strany p říslušného 
orgánu nebo profesní organizace tímto orgánem pov ěřené, přičemž 
tyto kontroly se provedou v prvních šesti m ěsících provozu spalo ­
vacího za řízení a jejich sou částí budou nezbytná m ěření teplot 
a emisí. Poté, co z výsledk ů uvedených kontrol vyplyne, že byly 
splněny požadavky podle p řílohy III kapitoly V oddílu B bodu 3, 4 
a 5 a případně podle oddílu C bodu 4 tohoto na řízení, lze ud ělit plné 
schválení.  
▼B 
Článek 7  
Ukládání n ěkterých materiál ů kategorie 1 a 3 na skládku  
Odchylně od článku 12 a čl. 14 písm. c) na řízení (ES) č. 1069/2009 
může příslušný orgán povolit neškodné odstra ňování následujících 
materiálů kategorie 1 a 3 na povolené skládce:  
a) dovezeného nebo z dovezených materiál ů vyrobeného krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu získaného z materiálu kategorie 1 
uvedeného v čl. 8 písm. c) na řízení (ES) č. 1069/2009;  
b) materiálu kategorie 3 uvedeného v čl. 10 písm. f) a g) na řízení (ES) 
č. 1069/2009 za p ředpokladu, že:  
i) takovéto materiály nebyly ve styku s žádnými vedlejšími 
produkty živo čišného původu, které jsou uvedené v článcích 8 
a 9 a čl. 10 písm. a) až e) a h) až p) uvedeného na řízení,  
ii) v okamžiku, kdy jsou ur čeny k neškodnému odstran ění, 
materiály:  
— uvedené v čl. 10 písm. f) uvedeného na řízení prošly zpra ­
cováním, jak je definováno v čl. 2 odst. 1 písm. m) na řízení 
(ES) č. 852/2004, a  
— uvedené v čl. 10 písm. g) uvedeného na řízení byly zpra ­
covány v souladu s kapitolou II p řílohy X tohoto na řízení 
nebo v souladu se zvláštními požadavky na krmivo pro 
zvířata v zájmovém chovu stanovenými v kapitole II 
přílohy XIII tohoto na řízení, a  
iii) neškodné odstran ění takovýchto materiál ů nepředstavuje riziko 
pro zdraví lidí ani zví řat. ▼M14  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 5
 
Článek 8  
Požadavky na zpracovatelská za řízení a jiná za řízení  
1. Provozovatelé zaru čí, že zpracovatelská za řízení a jiná za řízení, 
která podléhají jejich kontrole, spl ňují následující požadavky 
stanovené v kapitole I p řílohy IV:  
a) obecné podmínky pro zpracování stanovené v oddíle 1;  
b) požadavky na čištění odpadních vod stanovené v oddíle 2;  
c) zvláštní požadavky na zpracování materiál ů kategorie 1 a 2 
stanovené v oddíle 3;  
d) zvláštní požadavky na zpracování materiál ů kategorie 3 stanovené 
v oddíle 4.  
2. Příslušný orgán schválí zpracovatelská za řízení a jiná za řízení 
pouze tehdy, pokud spl ňují podmínky stanovené v kapitole I p řílohy IV.  
Článek 9  
Hygienické požadavky a požadavky na zpracování pro 
zpracovatelská za řízení a jiná za řízení  
Provozovatelé zaru čí, že zařízení a podniky, které podléhají jejich 
kontrole, spl ňují následující požadavky stanovené v p říloze IV:  
a) hygienické požadavky a požadavky na zpracování stanovené 
v kapitole II;  
b) standardní zpracovatelské metody stanovené v kapitole III, pokud 
jsou takové metody v za řízení nebo podniku používány;  
c) alternativní zpracovatelské metody stanovené v kapitole IV, pokud 
jsou takové metody v za řízení nebo podniku používány.  
Článek 10  
Požadavky na p řeměnu vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
a získaných produkt ů na bioplyn a na kompostování  
1. Provozovatelé zaru čí, že zařízení a podniky, které podléhají jejich 
kontrole, spl ňují následující požadavky na p řeměnu vedlejších produkt ů 
živočišného p ůvodu a získaných produkt ů na bioplyn nebo na 
kompostování stanovené v p říloze V:  
a) požadavky vztahující se na za řízení na výrobu bioplynu nebo 
kompostování stanovené v kapitole I;  
b) hygienické požadavky vztahující se na za řízení na výrobu bioplynu 
nebo kompostování stanovené v kapitole II;  
c) standardní parametry p řeměny stanovené v oddíle 1 kapitoly III;  
d) normy pro zbytky rozkladu a kompost stanovené v oddíle 3 kapitoly 
III. 
2. Příslušný orgán schválí za řízení na výrobu bioplynu 
a kompostování pouze tehdy, pokud spl ňují požadavky stanovené 
v příloze V.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 6
 
3. Příslušný orgán m ůže zařízením na výrobu bioplynu 
a kompostování povolit použití alternativních parametr ů přeměny, 
pokud jsou dodrženy požadavky stanovené v oddíle 2 kapitoly III 
přílohy V.  
KAPITOLA III  
ODCHYLKY OD UR ČITÝCH USTANOVENÍ NA ŘÍZENÍ (ES) 
č. 1069/2009  
Článek 11  
Zvláštní pravidla pro výzkumné a diagnostické vzorky  
1. Příslušný orgán m ůže povolit p řepravu, použití a neškodné 
odstranění výzkumných a diagnostických vzork ů za podmínek, které 
zaručují, že jsou zvládána rizika pro zdraví lidí a zví řat. 
Příslušný orgán zejména zaru čí, že provozovatelé spl ňují požadavky 
kapitoly I p řílohy VI.  
2. Provozovatelé musí dodržovat zvláštní pravidla pro výzkumné 
a diagnostické vzorky stanovená v kapitole I p řílohy VI.  
3. Provozovatelé mohou odesílat výzkumné a diagnostické vzorky, 
které sestávají z následujících vedlejších produkt ů živočišného původu 
a získaných produkt ů, do jiného členského státu, aniž by informovali 
příslušný orgán členského státu p ůvodu v souladu s čl. 48 odst. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009 a aniž by byl p říslušný orgán členského 
státu určení informován prost řednictvím systému TRACES a aniž by 
tento orgán souhlasil s p řijetím zásilky v souladu s čl. 48 odst. 1 a 3 
uvedeného na řízení:  
a) materiál ů kategorie 1 a 2 a masokostní mou čky nebo živo čišných 
tuků získaných z materiál ů kategorie 1 a 2;  
b) zpracovaných živo čišných bílkovin.  
Článek 12  
Zvláštní pravidla pro vzorky zboží a výstavní p ředměty 
1. Příslušný orgán m ůže povolit p řepravu, použití a neškodné 
odstranění vzorků zboží a výstavních p ředmětů za podmínek, které 
zaručují, že jsou zvládána rizika pro zdraví lidí a zví řat. 
Příslušný orgán zejména zaru čí, že provozovatelé spl ňují požadavky 
bodů 2, 3 a 4 oddílu 1 kapitoly I p řílohy VI.  
2. Provozovatelé musí dodržovat zvláštní pravidla pro vzorky zboží 
a výstavní p ředměty stanovená v oddíle 2 kapitoly I p řílohy VI.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 7
 
3. Provozovatelé mohou odesílat vzorky zboží, které sestávají 
z následujících vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných 
produktů, do jiného členského státu, aniž by informovali p říslušný 
orgán členského státu p ůvodu v souladu s čl. 48 odst. 1 na řízení (ES) 
č. 1069/2009 a aniž by byl p říslušný orgán členského státu ur čení 
informován prost řednictvím systému TRACES a aniž by tento orgán 
souhlasil s p řijetím zásilky v souladu s čl. 48 odst. 1 a 3 uvedeného 
nařízení:  
a) materiál ů kategorie 1 a 2 a masokostní mou čky nebo živo čišných 
tuků získaných z materiál ů kategorie 1 a 2;  
b) zpracovaných živo čišných bílkovin.  
Článek 13  
Zvláštní pravidla pro krmení  
1. Provozovatelé mohou používat materiál kategorie 2 ke krmení 
následujících zví řat za předpokladu, že takový materiál pochází ze 
zvířat, která nebyla usmrcena ani neuhynula v d ůsledku výskytu nebo 
podezření na výskyt onemocn ění přenosného na člověka nebo zví řata, 
pokud spl ňují obecné požadavky stanovené v oddíle 1 kapitoly II 
přílohy VI a veškeré další podmínky, které m ůže stanovit p říslušný 
orgán:  
a) zvířat chovaných v zoologických zahradách;  
b) kožešinových zví řat; 
c) psů z uznaných chovných stanic nebo sme ček loveckých ps ů; 
d) psů a koček v útulcích;  
▼M4 
e) larev a červů pro rybí návnady;  
f) zvířat chovaných v cirkusech.  
▼B 
2. Provozovatelé mohou používat materiál kategorie 3 ke krmení 
následujících zví řat, pokud spl ňují obecné požadavky stanovené 
v oddíle 1 kapitoly II p řílohy VI a veškeré další podmínky, které 
může stanovit p říslušný orgán:  
a) zvířat chovaných v zoologických zahradách;  
b) kožešinových zví řat; 
c) psů z uznaných chovných stanic nebo sme ček loveckých ps ů; 
d) psů a koček v útulcích;  
▼M4 
e) larev a červů pro rybí návnady;  
f) zvířat chovaných v cirkusech.  
▼B 
Článek 14  
Krmení ur čitých druh ů v krmných stanicích a mimo n ě a v 
zoologických zahradách  
1. Příslušný orgán m ůže povolit použití materiálu kategorie 1 sestá ­
vajícího z celých t ěl mrtvých zví řat nebo jejich částí, který obsahuje 
specifikovaný rizikový materiál, ke krmení:  
a) ohrožených či chráněných druh ů mrchožravých pták ů a dalších 
druhů žijících ve svém p řírodním stanovišti v krmných stanicích 
za účelem podpory biologické rozmanitosti, pokud jsou spln ěny 
podmínky stanovené v oddíle 2 kapitoly II p řílohy VI;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 8
 
b) volně žijících zví řat uvedených v odst. 1 písm. a) oddílu 2 kapitoly 
II přílohy IV mimo krmné stanice, ve vhodných p řípadech bez p řed­
chozího sb ěru mrtvých zví řat, pokud jsou spln ěny podmínky 
stanovené v oddíle 3 uvedené kapitoly.  
2. Příslušný orgán m ůže povolit použití materiálu kategorie 1 sestá ­
vajícího z celých t ěl mrtvých zví řat nebo jejich částí, který obsahuje 
specifikovaný rizikový materiál, a materiálu získaného ze zví řat 
chovaných v zoologických zahradách ke krmení zví řat chovaných 
v zoologických zahradách, pokud jsou spln ěny podmínky stanovené 
v oddíle 4 kapitoly II p řílohy VI.  
Článek 15  
Zvláštní pravidla pro sb ěr a neškodné odstra ňování 
▼M4 
Pokud p říslušný orgán povolí neškodné odstra ňování vedlejších 
produktů živočišného původu na základ ě odchylky stanovené v čl. 19 
odst. 1 písm. a), b), c), e) a f) na řízení (ES) č. 1069/2009, provede se 
neškodné odstran ění podle zvláštních pravidel stanovených v kapitole 
III přílohy VI:  
▼B 
a) zvláštních pravidel pro neškodné odstra ňování vedlejších produkt ů 
živočišného původu stanovených v oddíle 1;  
b) pravidel pro spálení a zahrabání vedlejších produkt ů živočišného 
původu v odlehlých oblastech stanovených v oddíle 2;  
c) pravidel pro spálení a zahrabání v čel a vedlejších produkt ů včelařství 
stanovených v oddíle 3.  
▼M9 
Odchylně od článku 14 na řízení (ES) č. 1069/2009 mohou členské státy 
povolit sb ěr, přepravu a neškodné odstra ňování malých množství 
materiálů kategorie 3 podle čl. 10 písm. f) uvedeného na řízení pros ­
tředky uvedenými v čl. 19 odst. 1 písm. d) uvedeného na řízení, pokud 
jsou spln ěny požadavky pro neškodné odstran ění jinými prost ředky 
stanovené v kapitole IV p řílohy VI tohoto na řízení.  
▼B 
KAPITOLA IV  
POVOLENÍ ALTERNATIVNÍCH METOD  
Článek 16  
Standardní formát žádosti o povolení alternativních metod  
1. Žádosti o povolení alternativních metod použití nebo neškodného 
odstranění vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo získaných 
produktů uvedené v čl. 20 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 
předkládají členské státy nebo zainteresované subjekty v souladu 
s požadavky standardního formátu pro žádosti o alternativní metody 
stanoveného v p říloze VII.  
2. Členské státy ur čí národní kontaktní místa, která budou poskytovat 
informace o p říslušném orgánu, který je odpov ědný za hodnocení 
žádostí o povolení alternativních metod použití nebo neškodného 
odstranění vedlejších produkt ů živočišného původu.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 9
 
3. Komise zve řejní seznam národních kontaktních míst na svých 
internetových stránkách.  
KAPITOLA V  
SBĚR, PŘEPRAVA, IDENTIFIKACE A SLEDOVATELNOST  
Článek 17  
Požadavky na obchodní doklady a veterinární osv ědčení, 
identifikaci, sb ěr a přepravu vedlejších produkt ů živočišného 
původu a na sledovatelnost  
1. Provozovatelé zaru čí, že vedlejší produkty živo čišného původu 
a získané produkty:  
a) splňují požadavky na sb ěr, přepravu a identifikaci stanovené 
v kapitolách I a II p řílohy VIII;  
b) jsou b ěhem přepravy provázeny obchodními doklady nebo veterin ­
árními osv ědčeními v souladu s požadavky stanovenými v kapitole 
III přílohy VIII.  
2. Provozovatelé, kte ří zasílají, p řepravují nebo p řijímají vedlejší 
produkty živo čišného původu nebo získané produkty, musí uchovávat 
záznamy o zásilkách a související obchodní doklady nebo veterinární 
osvědčení v souladu s požadavky stanovenými v kapitole IV p řílohy 
VIII.  
3. Provozovatelé musí spl ňovat požadavky na ozna čování určitých 
získaných produkt ů stanovené v kapitole V p řílohy VIII.  
KAPITOLA VI  
REGISTRACE A SCHVÁLENÍ ZA ŘÍZENÍ A PODNIK Ů 
Článek 18  
Požadavky na schválení jednoho nebo více za řízení a podnik ů, které 
manipulují s vedlejšími produkty živo čišného p ůvodu ve stejném 
místě 
Příslušný orgán m ůže udělit schválení více než jednomu za řízení nebo 
podniku, v nichž dochází k manipulaci s vedlejšími produkty 
živočišného původu ve stejném míst ě, pokud je uspo řádáním za řízení 
nebo podnik ů a způsobem manipulace s vedlejšími produkty 
živočišného p ůvodu a získanými produkty v za řízeních nebo 
podnicích vylou čeno, že mezi nimi dojde k p řenosu rizik pro zdraví 
lidí nebo zví řat. 
Článek 19  
Požadavky na ur čitá schválená za řízení a podniky, které manipulují 
s vedlejšími produkty živo čišného původu a získanými produkty  
Provozovatelé zaru čí, že zařízení a podniky, které podléhají jejich 
kontrole, které byly schváleny p říslušným orgánem, spl ňují požadavky 
stanovené v následujících kapitolách p řílohy IX tohoto na řízení, pokud 
se v nich vykonává jedna nebo více z činností uvedených v čl. 24 odst. 
1 nařízení (ES) č. 1069/2009:  
a) v kapitole I, pokud vyráb ějí krmivo pro zví řata v zájmovém chovu, 
jak je uvedeno v čl. 24 odst. 1 písm. e) uvedeného na řízení;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 10
 
b) v kapitole II, pokud skladují vedlejší produkty živo čišného původu, 
jak je uvedeno v čl. 24 odst. 1 písm. i) uvedeného na řízení 
a manipulují s vedlejšími produkty živo čišného původu po jejich 
sběru, přičemž vykonávají jednu z následujících činností 
uvedených v čl. 24 odst. 1 písm. h) uvedeného na řízení:  
i) třídění, 
ii) dělení, 
iii) chlazení,  
iv) mražení,  
v) solení,  
vi) konzervování jinými postupy,  
vii) odstra ňování kůží a kožek nebo odstra ňování specifikovaného 
rizikového materiálu,  
viii) činnosti, p ři nichž dochází k manipulaci s vedlejšími produkty 
živočišného p ůvody a které jsou provád ěny v souladu 
s povinnostmi podle veterinárních p ředpisů Unie,  
ix) pasteriza čně/hygienické ošet ření vedlejších produkt ů 
živočišného původu určených k p řeměně na bioplyn/zkompost ­
ování, a to p řed takovouto p řeměnou nebo zkompostováním 
v jiném za řízení nebo podniku v souladu s p řílohou V tohoto 
nařízení,  
x) prosévání;  
▼M9 
c) v kapitole III, pokud skladují získané produkty pro ur čitá plánovaná 
použití podle čl. 24 odst. 1 písm. j) uvedeného na řízení;  
d) v kapitole V, pokud v hospodá řství skladují vedlejší produkty 
živočišného původu určené k následnému neškodnému odstran ění 
podle článku 4 uvedeného na řízení.  
▼B 
Článek 20  
Požadavky na ur čitá registrovaná za řízení a podniky, které 
manipulují s vedlejšími produkty živo čišného původu a získanými 
produkty  
1. Provozovatelé registrovaných podnik ů nebo za řízení nebo jiní 
registrovaní provozovatelé musí manipulovat s vedlejšími produkty 
živočišného původu a získanými produkty za podmínek stanovených 
v kapitole IV p řílohy IX.  
2. Registrovaní provozovatelé, kte ří přepravují vedlejší produkty 
živočišného původu nebo získané produkty jinde než mezi prostorami 
stejného provozovatele, musí dodržovat zejména podmínky stanovené 
v odst. 2 kapitoly IV p řílohy IX.  
3. Odstavce 1 a 2 se nevztahují na:  
a) schválené provozovatele, kte ří přepravují vedlejší produkty 
živočišného původu nebo získané produkty v rámci vedlejší činnosti;  
b) provozovatele, kte ří byli registrováni pro ú čely přepravních činností 
v souladu s na řízením (ES) č. 183/2005.  
▼M2 
4. Příslušný orgán m ůže následující provozovatele osvobodit od ohla ­ 
šovací povinnosti uvedené v čl. 23 odst. 1 písm. a) na řízení (ES) 
č. 1069/2009:  
a) provozovatele, kte ří manipulují s loveckými trofejemi nebo jinými 
preparáty uvedenými v kapitole VI p řílohy XIII tohoto na řízení nebo 
je vyrábějí, a to pro soukromé nebo nekomer ční účely; ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 11
 
b) provozovatele, kte ří manipulují s výzkumnými a diagnostickými 
vzorky pro vzd ělávací účely nebo tyto vzorky neškodn ě odstraňují; 
▼M3 
c) provozovatele, kte ří přepravují suchou neošet řenou vlnu a srst tak, že 
jsou bezpe čně uzavřené v obalech a odesílány p římo do za řízení 
vyrábějícího získané produkty pro použití mimo krmivový řetězec, 
nebo do za řízení, které provádí mezioperace, a to za podmínek, které 
brání rozší ření patogenních p ůvodců; 
▼M9 
d) provozovatele, kte ří používají malá množství materiál ů kategorie 2 
a 3 uvedených v článcích 9 a 10 na řízení (ES) č. 1069/2009 nebo 
produktů z nich získaných za ú čelem přímé dodávky produkt ů 
v rámci regionu kone čnému spot řebiteli, na místní trh nebo 
místním maloobchodním za řízením, pokud se p říslušný orgán 
domnívá, že taková činnost nep ředstavuje riziko rozší ření žádného 
závažného p řenosného onemocn ění na člověka nebo zví řata; toto 
písmeno se nepoužije, pokud se tyto materiály používají jako 
krmivo pro hospodá řská zvířata jiná než kožešinová;  
▼C6 
e) uživatele organických hnojiv nebo pomocných p ůdních látek 
v místech, kde nejsou držena hospodá řská zvířata; 
f) provozovatele, kte ří manipulují s organickými hnojivy nebo 
pomocnými p ůdními látkami a distribuují je, a to výhradn ě 
v maloobchodním balení p řipraveném k prodeji o váze nejvýše 
50 kg pro použití mimo krmivový a potravinový řetězec. 
▼M16  
Článek 20a  
Seznamy za řízení, podnik ů a provozovatel ů v členských státech  
Příslušný orgán členského státu zajistí, aby aktuální seznamy za řízení, 
podniků a provozovatel ů podle čl. 47 odst. 1 prvního pododstavce 
nařízení (ES) č. 1069/2009 byly:  
a) vyhotoveny v souladu s technickými specifikacemi zve řejněnými 
na internetových stránkách Komise (  1 ); 
b) buď zaneseny do systému TRACES, nebo zp řístupněny prostřed­
nictvím systému TRACES nejpozd ěji ke dni 31. října 2021.  
▼B 
KAPITOLA VII  
UVÁDĚNÍ NA TRH  
Článek 21  
Zpracování vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu a získaných 
produktů a jejich uvád ění na trh pro ú čely krmení 
hospodářských zví řat jiných než kožešinových  
1. Provozovatelé musí spl ňovat následující požadavky týkající se 
uvádění vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných produkt ů 
na trh, jinak než dovozem, pro ú čely krmení hospodá řských zví řat 
jiných než kožešinových, jak stanoví čl. 31 odst. 2 na řízení (ES) 
č. 1069/2009, stanovené v p říloze X tohoto na řízení:  
a) obecné požadavky na zpracování a uvád ění na trh stanovené 
v kapitole I;  ▼M2 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 12  
( 1 ) https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/ 
fs-animal-products-app-est-technical_spec_04032012_en.pdf
 b) zvláštní požadavky na zpracované živo čišné bílkoviny a jiné získané 
produkty stanovené v kapitole II;  
c) požadavky na ur čitá krmiva pro ryby a rybí návnady stanovené 
v kapitole III.  
2. Příslušný orgán m ůže povolit, aby mléko, mlé čné výrobky 
a produkty získané z mléka, které jsou klasifikovány jako materiál 
kategorie 3 v souladu s čl. 10 písm. e), f) a h) na řízení (ES) 
č. 1069/2009 a nebyly zpracovány v souladu s obecnými požadavky 
stanovenými v části I oddílu 4 kapitoly II p řílohy X tohoto na řízení, 
byly uvád ěny na trh, jinak než dovozem, pokud tyto materiály spl ňují 
požadavky týkající se odchylky pro uvád ění mléka zpracovaného 
v souladu s vnitrostátními normami na trh, stanovené v části II 
uvedeného oddílu.  
Článek 22  
Uvádění organických hnojiv a ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ 
na trh a jejich používání  
1. Provozovatelé musí spl ňovat požadavky týkající se uvád ění orga­
nických hnojiv a  ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ na trh, jinak než 
dovozem, a používání takovýchto produkt ů, zejména jejich aplikace na 
půdu, jak stanoví čl. 15 odst. 1 písm. i) a čl. 32 odst. 1 na řízení (ES) 
č. 1069/2009, stanovené v p říloze XI tohoto na řízení.  
▼M9 
2. Na uvád ění těchto produkt ů na trh se nevztahují žádné veterinární 
podmínky:  
a) guáno z voln ě žijících mo řských pták ů, posbírané v Unii nebo 
dovezené ze t řetích zemí;  
b) pěstební substráty p řipravené k prodeji, jiné než dovezené p ěstební 
substráty, obsahující mén ě než:  
i) 5 % objemových získaných produkt ů materiálu kategorie 3 nebo 
materiálu kategorie 2 jiných než zpracovaný hn ůj, 
ii) 50 % objemových zpracovaného hnoje.  
▼B 
3. Příslušný orgán členského státu, v n ěmž mají být organické 
hnojivo nebo  ►C4 pomocná p ůdní látka ◄, které byly vyrobeny 
z masokostní mou čky získané z materiálu kategorie 2 nebo ze zpra ­
covaných živo čišných bílkovin, aplikovány na p ůdu, schválí jednu 
nebo více složek, které mají být s t ěmito materiály smíchány 
v souladu s čl. 32 odst. 1 písm. d) na řízení (ES) č. 1069/2009, podle 
kritérií stanovených v odst. 3 oddílu 1 kapitoly II p řílohy XI tohoto 
nařízení.  
4. Odchyln ě od čl. 48 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 mohou 
příslušné orgány členského státu p ůvodu a členského státu ur čení, 
které mají spole čnou hranici, povolit odeslání hnoje mezi dv ěma hospo ­
dářstvími, která se nacházejí v pohrani čních oblastech t ěchto dvou 
členských stát ů, a to za odpovídajících podmínek umož ňujících 
zvládání všech možných rizik pro zdraví lidí nebo zví řat, mezi n ěž 
patří například povinnost dot čených provozovatel ů vést odpovídající 
záznamy, které jsou stanoveny ve dvoustranné dohod ě. 
5. Jak je stanoveno v čl. 30 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009, je-li 
to potřebné, příslušné orgány členských stát ů podpoří vypracování, 
šíření a využívání vnitrostátních pokyn ů pro správnou zem ědělskou 
praxi při aplikaci organických hnojiv a  ►C4 pomocných p ůdních 
látek ◄ na půdu. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 13
 
Článek 23  
Meziprodukty  
1. Meziprodukty, které jsou do Unie dovezeny nebo jsou v režimu 
tranzitu, musí spl ňovat podmínky umož ňující zvládat možná rizika pro 
zdraví lidí a zví řat, které jsou uvedeny v p říloze XII tohoto na řízení.  
2. S meziprodukty, které byly p řepraveny do za řízení nebo podniku 
uvedených v odst. 3 p řílohy XII tohoto na řízení, lze manipulovat bez 
dalších omezení podle na řízení (ES) č. 1069/2009 a tohoto na řízení, 
pokud:  
a) zařízení nebo podnik disponují odpovídajícím vybavením pro p říjem 
meziprodukt ů, které brání p řenosu onemocn ění přenosných na 
člověka nebo zví řata; 
b) meziprodukty nep ředstavují riziko p řenosu onemocn ění přenosných 
na člověka nebo zví řata v důsledku čištění nebo jiného ošet ření, 
kterým byly vedlejší produkty živo čišného původu v meziproduktu 
podrobeny, v d ůsledku koncentrace vedlejších produkt ů živočišného 
původu v meziproduktu nebo v d ůsledku odpovídajících opat ření 
biologické ochrany pro manipulaci s meziprodukty;  
c) zařízení nebo podnik vedou záznamy o množství p řijatých materiál ů, 
jejich kategorii, je-li to relevantní, a o za řízení, podniku nebo 
provozovateli, jimž své produkty dodaly; a  
d) jsou nevyužité meziprodukty nebo jiné p řebytečné materiály ze 
zařízení nebo podniku, nap říklad výrobky, u nichž uplynula doba 
trvanlivosti, neškodn ě odstraněny v souladu s na řízením (ES) 
č. 1069/2009.  
▼M9 
3. Provozovatel nebo vlastník za řízení nebo podniku v míst ě určení 
meziprodukt ů nebo jeho zástupce musí meziprodukty používat a/nebo 
odesílat výhradn ě k použití ve výrob ě v souladu s definicí meziprodukt ů 
podle přílohy I bodu 35.  
▼B 
Článek 24  
Krmivo pro zví řata v zájmovém chovu a jiné získané produkty  
1. Je zakázáno používat materiál kategorie 1 uvedený v čl. 8 písm. 
a), b), d) a e) na řízení (ES) č. 1069/2009 k výrob ě získaných produkt ů, 
které jsou ur čeny k požití lidmi nebo zví řaty nebo k aplikaci na n ě, 
kromě získaných produkt ů uvedených v článcích 33 a 36 uvedeného 
nařízení.  
2. Pokud lze vedlejší produkt živo čišného p ůvodu nebo získaný 
produkt použít ke krmení hospodá řských zví řat nebo k jiným ú čelům 
uvedeným v čl. 36 písm. a) na řízení (ES) č. 1069/2009, musí být 
uváděny na trh, jinak než dovozem, v souladu se zvláštními 
požadavky týkajícími se zpracovaných živo čišných bílkovin a jiných 
získaných produkt ů, které jsou stanoveny v kapitole II p řílohy 
X tohoto na řízení, pokud p říloha XIII tohoto na řízení nestanoví pro 
tyto produkty žádné zvláštní požadavky.  
3. Provozovatelé musí spl ňovat požadavky týkající se uvád ění 
krmiva pro zví řata v zájmovém chovu na trh, jinak než dovozem, jak 
stanoví článek 40 na řízení (ES) č. 1069/2009, stanovené v kapitolách I a 
II přílohy XIII tohoto na řízení.  
4. Provozovatelé musí spl ňovat požadavky týkající se uvád ění 
získaných produkt ů na trh, jinak než dovozem, jak stanoví článek 40 
nařízení (ES) č. 1069/2009, stanovené v kapitole I a kapitolách III až 
XII přílohy XIII tohoto na řízení.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 14
 
KAPITOLA VIII  
DOVOZ, TRANZIT A VÝVOZ  
Článek 25  
Dovoz, tranzit a vývoz vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
a získaných produkt ů 
1. Je zakázán dovoz následujících vedlejších produkt ů živočišného 
původu do Unie a jejich tranzit p řes Unii:  
a) nezpracovaného hnoje;  
b) neošet řeného pe ří, jeho částí a prachového pe ří; 
c) včelího vosku ve form ě voštin.  
▼M2 
2. Na dovoz následujících produkt ů do Unie a jejich tranzit p řes Unii 
se nevztahují žádné veterinární podmínky:  
a) vlny a srsti, které byly pr ůmyslově vyprány nebo ošet řeny jinou 
metodou, která zaru čuje, že nep ředstavují žádná nep řijatelná rizika;  
b) kožešin, které byly alespo ň po dobu dvou dn ů sušeny p ři okolní 
teplotě 18 °C a vlhkosti 55 %;  
c) vlny a srsti z jiných zví řat než prasat, které byly ošet řeny 
průmyslovým vypráním spo čívajícím v pono ření vlny a srsti do 
série lázní sestávajících z vody, mýdla a hydroxidu sodného nebo 
draselného;  
d) vlny a srsti z jiných zví řat než prasat, které jsou odesílány p římo do 
zařízení vyráb ějícího získané produkty z vlny a srsti pro textilní 
průmysl a byly ošet řeny nejmén ě jednou z t ěchto metod:  
— chemická depilace hašeným vápnem nebo sulfidem sodným,  
— fumigace ve formaldehydu v hermeticky uzav řené komo ře po 
dobu alespo ň 24 hodin,  
— průmyslové čištění ponořením vlny a srsti do detergentu 
rozpustného ve vod ě a udržovaného p ři teplotě 60–70 °C,  
— uskladn ění, které m ůže zahrnovat dobu p řepravy, p ři teplotě 
37 °C po dobu osmi dn ů, 18 °C po dobu 28 dn ů nebo 4 °C 
po dobu 120 dn ů; 
e) vlny a srsti z jiných zví řat než prasat, které jsou suché a bezpe čně 
uzavřené v obalech, ur čeny k odeslání do za řízení vyráb ějícího 
získané produkty z vlny a srsti pro textilní pr ůmysl a spl ňují 
všechny tyto požadavky:  
i) byly získány nejmén ě 21 dní p řed datem vstupu na území Unie 
ze zvířat chovaných ve t řetí zemi nebo jejím regionu, které jsou  
— uvedeny v části 1 přílohy II na řízení (EU) č. 206/2010 a je 
z nich povoleno dovážet do Unie čerstvé maso p řežvýkavc ů, 
které nepodléhá dodate čným zárukám A a F stanoveným 
v uvedeném na řízení,  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 15
 
— prosté slintavky a kulhavky a, v p řípadě vlny a srsti z ovcí 
a koz, též prosté neštovic ovcí a koz v souladu se základními 
obecnými kritérii uvedenými v p říloze II sm ěrnice 
2004/68/ES;  
ii) doprovází je prohlášení dovozce, jak se vyžaduje v souladu 
s ustanoveními kapitoly 21 p řílohy XV;  
iii) provozovatel prohlášení p ředložil na jednom ze schválených 
stanovišť hraniční kontroly Unie uvedených v p říloze 
I rozhodnutí 2009/821/ES, kde s uspokojivým výsledkem 
prošlo kontrolou doklad ů provedenou v souladu s čl. 4 odst. 3 
směrnice 97/78/ES.  
▼B 
3. Provozovatelé musí spl ňovat následující zvláštní požadavky na 
dovoz ur čitých vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných 
produktů uvedených v čl. 41 odst. 3 a článku 42 na řízení (ES) 
č. 1069/2009 do Unie a jejich tranzit p řes Unii, stanovené v p říloze 
XIV tohoto na řízení:  
a) zvláštní požadavky na dovoz a tranzit materiálu kategorie 3 
a získaných produkt ů pro využití v krmivovém řetězci k jiným 
účelům než pro krmivo pro zví řata v zájmovém chovu nebo 
krmivo pro kožešinová zví řata, stanovené v kapitole I uvedené 
přílohy;  
b) zvláštní požadavky na dovoz a tranzit vedlejších produkt ů 
živočišného p ůvodu a získaných produkt ů pro využití mimo 
krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata, stanovené v kapitole II 
uvedené p řílohy.  
▼M10  
4. Pravidla stanovená v kapitole V p řílohy XIV se použijí na vývoz 
získaných produkt ů, které jsou uvedeny v dané kapitole, z Unie.  
▼B 
Článek 26  
Uvádění určitých materiál ů kategorie 1 na trh, v četně dovozu, 
a jejich vývoz  
Příslušný orgán m ůže povolit, aby byly uvád ěny na trh, v četně dovozu, 
a vyváženy k ůže a kožky získané ze zví řat, která byla podrobena nezá ­
konnému ošet ření definovanému v čl. 1 odst. 2 písm. d) sm ěrnice 
96/22/ES nebo v čl. 2 písm. b) sm ěrnice 96/23/ES, st řeva přežvýkavc ů, 
též s obsahem, a kosti a produkty z kostí obsahující páte ř a lebku, 
pokud jsou spln ěny tyto požadavky:  
a) uvedené materiály nesmí být materiály kategorie 1 získané z t ěchto 
zvířat: 
i) zvířat podezřelých z nákazy TSE v souladu s na řízením (ES) 
č. 999/2001,  
ii) zvířat, u nichž byla p řítomnost TSE ú ředně potvrzena,  
iii) zvířat, která byla usmrcena v souvislosti s opat řeními k eradikaci 
TSE;  
b) uvedené materiály nesmí být ur čeny k žádnému z t ěchto způsobů 
použití:  
i) ke krmení,  
ii) k aplikaci na p ůdu, z níž jsou krmena hospodá řská zvířata, 
iii) k výrob ě: 
— kosmetických prost ředků podle definice v čl. 1 odst. 1 
směrnice 76/768/EHS,  ▼M2 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 16
 
— aktivních implantabilních zdravotnických prost ředků podle 
definice v čl. 1 odst. 2 písm. c) sm ěrnice 90/385/EHS,  
— zdravotnických prost ředků podle definice v čl. 1 odst. 2 
písm. a) sm ěrnice 93/42/EHS,  
— diagnostických zdravotnických prost ředků in vitro  podle 
definice v čl. 1 odst. 2 písm. b) sm ěrnice 98/79/ES,  
— veterinárních lé čivých přípravků podle definice v čl. 1 odst. 
2 směrnice 2001/82/ES,  
— léčivých přípravků podle definice v čl. 1 odst. 2 sm ěrnice 
2001/83/ES;  
c) materiály musí být dováženy s ozna čením a musí spl ňovat zvláštní 
požadavky pro ur čité přemísťování vedlejších produkt ů živočišného 
původu stanovené v oddíle 1 kapitoly IV p řílohy XIV tohoto 
nařízení;  
d) materiály musí být dováženy v souladu s požadavky hygienického 
osvědčení stanovenými ve vnitrostátních právních p ředpisech.  
Článek 27  
Dovoz a tranzit výzkumných a diagnostických vzork ů 
1. Příslušný orgán m ůže povolit dovoz a tranzit výzkumných 
a diagnostických vzork ů sestávajících ze získaných produkt ů nebo 
vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu včetně vedlejších produkt ů 
živočišného p ůvodu uvedených v čl. 25 odst. 1 v souladu 
s podmínkami, které zaru čují, že jsou zvládána rizika pro zdraví lidí 
a zvířat. 
Takovéto podmínky musí zahrnovat alespo ň tyto body:  
a) dovoz zásilek musí být p ředem povolen p říslušným orgánem 
členského státu ur čení; a  
b) zásilky musí být z místa vstupu do Unie zaslány p římo schválenému 
uživateli.  
2. Provozovatelé p ředloží výzkumné a diagnostické vzorky, které 
jsou určeny k dovozu p řes jiný členský stát než členský stát ur čení, 
na schváleném stanovišti hrani ční kontroly Unie, které je uvedeno 
v příloze I rozhodnutí 2009/821/ES. Na stanovišti hrani ční kontroly 
nejsou tyto výzkumné a diagnostické vzorky podrobeny veterinárním 
kontrolám v souladu s kapitolou I sm ěrnice 97/78/ES. P říslušný orgán 
na stanovišti hrani ční kontroly informuje p říslušný orgán členského 
státu určení o dovozu výzkumných a diagnostických vzork ů prostřed­
nictvím systému TRACES.  
3. Provozovatelé, kte ří manipulují s výzkumnými a diagnostickými 
vzorky, musí spl ňovat zvláštní požadavky na neškodné odstra ňování 
výzkumných a diagnostických vzork ů stanovené v oddíle 1 kapitoly 
III přílohy XIV tohoto na řízení.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 17
 
Článek 28  
Dovoz a tranzit vzork ů zboží a výstavních p ředmětů 
1. Příslušný orgán m ůže povolit dovoz a tranzit vzork ů zboží 
v souladu se zvláštními pravidly stanovenými v odstavci 1 oddílu 2 
kapitoly III p řílohy XIV tohoto na řízení.  
2. Provozovatelé, kte ří manipulují se vzorky zboží, musí spl ňovat 
zvláštní pravidla pro manipulaci se vzorky zboží a jejich neškodné 
odstraňování stanovená v odstavcích 2 a 3 oddílu 2 kapitoly III 
přílohy XIV tohoto na řízení.  
3. Příslušný orgán m ůže povolit dovoz a tranzit výstavních p ředmětů 
v souladu se zvláštními pravidly pro výstavní p ředměty stanovenými 
v oddíle 3 kapitoly III p řílohy XIV tohoto na řízení.  
4. Provozovatelé, kte ří manipulují s výstavními p ředměty, musí 
splňovat podmínky pro balení, manipulaci s výstavními p ředměty 
a jejich neškodné odstra ňování stanovené v oddíle 3 kapitoly III 
přílohy XIV tohoto na řízení.  
Článek 29  
Zvláštní požadavky na ur čité přemísťování vedlejších produkt ů 
živočišného původu mezi územími Ruské federace  
1. Příslušný orgán povolí specifické p řemístění zásilek vedlejších 
produktů živočišného původu pocházejících z Ruské federace nebo do 
ní určených, a to p římo nebo p řes jinou t řetí zemi, po silnici nebo 
železnici p řes Unii mezi schválenými stanovišti hrani ční kontroly 
Unie, která jsou uvedena v p říloze I rozhodnutí 2009/821/ES, pokud 
jsou splněny tyto podmínky:  
a) zásilka je na stanovišti hrani ční kontroly v míst ě vstupu do Unie 
zaplombována veterinárním útvarem p říslušného orgánu plombou 
s pořadovým číslem;  
b) doklady p řiložené k zásilce a uvedené v článku 7 sm ěrnice 97/78/ES 
byly úředním veterinárním léka řem příslušného orgánu, který 
odpovídá za stanovišt ě hraniční kontroly, na každé stran ě opatřeny 
razítkem „POUZE PRO TRANZIT DO RUSKA P ŘES EU“;  
c) jsou spln ěny procesní požadavky stanovené v článku 11 sm ěrnice 
97/78/ES;  
d) zásilka je na spole čném veterinárním vstupním dokladu, který je 
stanoven v p říloze III na řízení (ES) č. 136/2004, ú ředním veter ­
inárním léka řem na stanovišti hrani ční kontroly v míst ě vstupu 
osvědčena jako p řijatelná pro tranzit.  
2. Vykládání nebo skladování t ěchto zásilek podle čl. 12 odst. 4 nebo 
článku 13 sm ěrnice 97/78/ES na území členského státu se nepovoluje.  
3. Příslušný orgán provádí pravidelné audity, aby zajistil, že po čet 
zásilek a množství produkt ů opouštějících území Unie odpovídá po čtu 
a množství, které se na území Unie dostaly.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 18
 
Článek 29a  
Zvláštní požadavky na tranzit vedlejších produkt ů živočišného 
původu pocházejících z Bosny a Hercegoviny a ur čených do 
třetích zemí p řes Chorvatsko  
1. Přemísťování zásilek vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
a získaných produkt ů pocházejících z Bosny a Hercegoviny 
a určených do t řetích zemí p řes Unii, po silnici, p římo mezi stanovišt ěm 
hraniční kontroly Nova Sela a stanovišt ěm hraniční kontroly Plo če, se 
povoluje, pokud jsou spln ěny tyto podmínky:  
a) zásilka je na stanovišti hrani ční kontroly v míst ě vstupu zaplom ­
bována úředním veterinárním léka řem plombou s po řadovým číslem;  
b) doklady p řiložené k zásilce a uvedené v článku 7 sm ěrnice 97/78/ES 
jsou úředním veterinárním léka řem na stanovišti hrani ční kontroly 
v místě vstupu opat řeny na každé stran ě razítkem „POUZE PRO 
TRANZIT DO T ŘETÍCH ZEMÍ P ŘES EU“;  
c) jsou spln ěny procesní požadavky stanovené v článku 11 sm ěrnice 
97/78/ES;  
d) zásilka je na spole čném veterinárním vstupním dokladu, který je 
stanoven v čl. 2 odst. 1 na řízení (ES) č. 136/2004, ú ředním veter ­
inárním léka řem na stanovišti hrani ční kontroly v míst ě vstupu 
osvědčena jako p řijatelná pro tranzit.  
2. Vykládání nebo skladování t ěchto zásilek podle čl. 12 odst. 4 nebo 
článku 13 sm ěrnice 97/78/ES na území Unie se nepovoluje.  
3. Příslušný orgán provádí pravidelné audity, aby zajistil, že po čet 
zásilek a množství produkt ů opouštějících území Unie odpovídá po čtu 
a množství, které na území Unie vstoupily.  
▼B 
Článek 30  
Seznamy za řízení a podnik ů ve třetích zemích  
Seznam za řízení a podnik ů ve třetích zemích se vloží do systému 
TRACES v souladu s technickými specifikacemi, které Komise 
zveřejňuje na svých internetových stránkách.  
Každý seznam je pravideln ě aktualizován.  
▼M16  
Tento článek se nepoužije na specifické p řemísťování zásilek vedlejších 
produktů živočišného původu pocházejících z Ruské federace a do ní 
určených podle článku 29 a na p řemísťování zásilek vedlejších produkt ů 
živočišného p ůvodu a získaných produkt ů pocházejících z Bosny 
a Hercegoviny a ur čených do t řetích zemí podle článku 29a.  
▼B 
Článek 31  
Vzory veterinárních osv ědčení a prohlášení pro dovoz a tranzit  
Zásilky vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných produkt ů 
pro dovoz do Unie nebo tranzit p řes Unii jsou v míst ě vstupu do Unie, 
v němž jsou provád ěny veterinární kontroly stanovené sm ěrnicí 
97/78/ES, provázeny veterinárními osv ědčeními a prohlášeními, které 
odpovídají vzor ům stanoveným v p říloze XV tohoto na řízení.  ▼M5 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 19
 
KAPITOLA IX  
ÚŘEDNÍ KONTROLY  
Článek 32  
Úřední kontroly  
1. Příslušný orgán p řijme nezbytná opat ření, aby kontroloval celý 
řetězec sběru, přepravy, používání a neškodného odstra ňování vedlejších 
produktů živočišného původu a získaných produkt ů, jak je uvedeno 
v čl. 4 odst. 2 na řízení (ES) č. 1069/2009.  
Uvedená opat ření se provád ějí v souladu se zásadami pro ú řední 
kontroly, které jsou stanoveny v článku 3 na řízení (ES) č. 882/2004.  
2. Úřední kontroly uvedené v odstavci 1 zahrnují kontroly, p ři nichž 
se ověřuje, zda jsou uchovávány záznamy a jiné doklady požadované 
podle pravidel stanovených tímto na řízením.  
3. Příslušný orgán provádí následující ú řední kontroly uvedené v čl. 
45 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 v souladu s požadavky, které jsou 
stanoveny v p říloze XVI tohoto na řízení:  
a) úřední kontroly ve zpracovatelských za řízeních podle kapitoly I;  
b) úřední kontroly jiných činností, p ři nichž dochází k manipulaci 
s vedlejšími produkty živo čišného původu a získanými produkty, 
podle oddíl ů 1 až 9 kapitoly III.  
4. Příslušný orgán provádí kontroly plomb, které jsou p řipevněny na 
zásilky vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo získaných 
produktů. 
Pokud příslušný orgán opat ří takovou zásilku, která je p řepravována do 
místa určení, plombou, musí o tom uv ědomit příslušný orgán v míst ě 
určení. 
5. Příslušný orgán sestaví seznamy za řízení, podnik ů a provozovatel ů 
uvedené v čl. 47 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 v souladu 
s formátem stanoveným v kapitole II p řílohy XVI tohoto na řízení.  
6. Příslušný orgán členského státu ur čení rozhodne o žádosti 
provozovatele o p řijetí nebo zamítnutí ur čitého materiálu kategorie 1, 
kategorie 2 a masokostní mou čky nebo živo čišných tuk ů získaných 
z materiál ů kategorie 1 a kategorie 2 do 20 kalendá řních dnů ode dne 
obdržení žádosti, pokud je p ředložena jednom z ú ředních jazyk ů tohoto 
členského státu.  
▼M16  
7. Provozovatelé p ředkládají žádosti o povolení uvedené v odstavci 6 
v souladu se standardním formátem, který je stanoven v oddíle 10 
kapitoly III p řílohy XVI tohoto na řízení, prost řednictvím systému 
TRACES.  
▼B 
Článek 33  
Opětovné schválení podnik ů a zařízení po ud ělení dočasného 
schválení  
1. Pokud je podniku nebo za řízení schváleným pro zpracování 
materiálu kategorie 3 následn ě uděleno dočasné schválení pro zpra ­
cování materiálu kategorie 1 nebo materiálu kategorie 2 v souladu 
s čl. 24. odst. 2 písm. b) bodem ii) na řízení (ES) č. 1069/2009, 
nesmějí znovu za čít zpracovávat materiál kategorie 3, aniž by nejprve 
získaly schválení p říslušného orgánu, že mohou znovu za čít zpracovávat 
materiál kategorie 3 v souladu s článkem 44 uvedeného na řízení.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 20
 
2. Pokud je podniku nebo za řízení schváleným pro zpracování 
materiálu kategorie 2 následn ě uděleno dočasné schválení pro zpra ­
cování materiálu kategorie 1 v souladu s čl. 24. odst. 2 písm. b) 
bodem ii) na řízení (ES) č. 1069/2009, nesm ějí znovu za čít zpracovávat 
materiál kategorie 2, aniž by nejprve získaly schválení p říslušného 
orgánu, že mohou znovu za čít zpracovávat materiál kategorie 2 
v souladu s článkem 44 uvedeného na řízení.  
KAPITOLA X  
ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ  
Článek 34  
Omezení uvád ění určitých vedlejších produkt ů živočišného původu 
a získaných produkt ů na trh z d ůvodů ochrany zdraví lidí a zví řat 
Příslušný orgán nezakáže ani neomezí uvád ění následujících vedlejších 
produktů živočišného původu a získaných produkt ů na trh z d ůvodů 
ochrany zdraví lidí nebo zví řat krom ě pravidel stanovených 
v právních p ředpisech Unie, a zejména v na řízení (ES) č. 1069/2009 
a tomto na řízení:  
a) zpracovaných živo čišných bílkovin a jiných získaných produkt ů 
uvedených v kapitole II p řílohy X tohoto na řízení;  
b) krmiva pro zví řata v zájmovém chovu a ur čitých jiných získaných 
produktů uvedených v p říloze XIII tohoto na řízení;  
c) vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu a získaných produkt ů 
dovezených do Unie nebo v režimu tranzitu p řes Unii podle 
přílohy XIV tohoto na řízení.  
Článek 35  
Zrušení  
1. Zrušují se tyto právní akty:  
a) nařízení (ES) č. 811/2003;  
b) rozhodnutí 2003/322/ES;  
c) rozhodnutí 2003/324/ES;  
d) nařízení (ES) č. 878/2004;  
e) rozhodnutí 2004/407/ES;  
f) nařízení (ES) č. 79/2005;  
g) nařízení (ES) č. 92/2005;  
h) nařízení (ES) č. 181/2006;  
i) nařízení (ES) č. 197/2006;  
j) nařízení (ES) č. 1192/2006;  
k) nařízení (ES) č. 2007/2006.  
2. Odkazy na uvedené zrušené p ředpisy se považují za odkazy na 
toto nařízení.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 21
 
Článek 36  
Přechodná opat ření 
1. Během přechodného období do 31. prosince 2011 mohou 
provozovatelé uvád ět na trh organická hnojiva a  ►C4 pomocné 
půdní látky ◄, které byly vyrobeny p řed 4. březnem 2011 v souladu 
s nařízeními (ES) č. 1774/2002 a (ES) č. 181/2006:  
a) pokud byly vyrobeny z/ze:  
i) masokostní mou čky získané z materiálu kategorie 2,  
ii) zpracovaných živo čišných bílkovin;  
b) i když nebyly smíchány se složkou, která vylu čuje následné použití 
směsi ke krmným ú čelům. 
2. Během přechodného období do 31. ledna 2012 budou zásilky 
vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných produkt ů, které 
jsou provázeny veterinárním osv ědčením, prohlášením nebo 
obchodním dokladem, jež byly vypln ěny a podepsány v souladu 
s odpovídajícím vzorem stanoveným v p říloze X na řízení (ES) 
č. 1774/2002, nadále p řijímány pro dovoz do Unie, pokud tato osv ě­
dčení, prohlášení nebo doklady byly vypln ěny a podepsány p řed 
30. listopadem 2011.  
▼M9 __________  
▼B 
Článek 37  
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení 
v Úředním věstníku Evropské unie . 
Použije se ode dne 4. b řezna 2011.  
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a p římo použitelné ve všech 
členských státech.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 22
 
PŘÍLOHA I  
DEFINICE PODLE ČLÁNKU 2  
Pro účely tohoto na řízení se použijí tyto definice:  
1. „kožešinovými zví řaty“ se rozum ějí zvířata držená nebo chovaná k výrob ě 
kožešin a nepoužívaná pro lidskou spot řebu; 
2. „krví“ se rozumí čerstvá plná krev;  
3. „krmnými surovinami “ se rozum ějí takové krmné suroviny, definované 
v čl. 3 odst. 2 písm. g) na řízení (ES) č. 767/2009, které jsou živo čišného 
původu, včetně zpracovaných živo čišných bílkovin, krevních výrobk ů, 
tavených/škva řených tuk ů, vaječných výrobk ů, rybího tuku, tukových 
derivátů, kolagenu, želatiny a hydrolyzovaných bílkovin, hydrogenfos ­
forečnanu vápenatého, fosfore čnanu vápenatého, mléka, mlé čných výrobk ů, 
produktů získaných z mléka, mleziva, výrobk ů z mleziva a kalu 
z odstředivky a separátoru;  
4. „krevními výrobky “ se rozum ějí výrobky získané z krve nebo jejích frakcí 
s výjimkou krevní mou čky; zahrnují též sušenou/zmrazenou/tekutou krevní 
plazmu, sušenou plnou krev, sušené/zmrazené/tekuté červené krvinky nebo 
jejich frakce a sm ěsi; 
5. „zpracovanými živo čišnými bílkovinami “ se rozum ějí živočišné bílkoviny 
získané v plném rozsahu z materiálu kategorie 3, které byly ošet řeny 
v souladu s oddílem 1 kapitoly II p řílohy X (v četně krevní mou čky a rybí 
moučky), aby byly vhodné k p římému použití jako krmné suroviny nebo 
k jakémukoli jinému využití v krmivech, v četně krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu, nebo k využití v organických hnojivech 
a ►C4 pomocných p ůdních látkách ◄; nezahrnují však krevní výrobky, 
mléko, mlé čné výrobky, produkty získané z mléka, mlezivo, výrobky 
z mleziva, kal z odst ředivky a separátoru, želatinu, hydrolyzované 
bílkoviny a hydrogenfosfore čnan vápenatý, vejce a vaje čné výrobky, 
včetně skořápek, fosfore čnan vápenatý a kolagen;  
6. „krevní mou čkou“ se rozum ějí zpracované živo čišné bílkoviny získané 
tepelným ošet řením krve nebo krevních frakcí v souladu s oddílem 1 
kapitoly II p řílohy X;  
▼M11  
7. „rybí mou čkou“ se rozum ějí zpracované živo čišné bílkoviny získané 
z vodních živo čichů s výjimkou mo řských savc ů, včetně farmov ě 
chovaných vodních bezobratlých živo čichů, včetně těch, na n ěž se 
vztahuje čl. 3 odst. 1 písm. e) sm ěrnice Rady 2006/88/ES (  1 ), a hvězdic 
druhu  Asterias rubens , které jsou sbírány v produk ční oblasti m ěkkýšů; 
▼B 
8. „tavenými/škva řenými tuky “ se rozum ějí tuky získané zpracováním:  
a) vedlejších produkt ů živočišného původu; nebo  
b) produkt ů určených k lidské spot řebě, které provozovatel ur čil k jiným 
účelům než k lidské spot řebě; 
▼M11  
9. „rybím tukem “ se rozumí tuk získaný zpracováním vodních živo čichů 
s výjimkou mo řských savc ů, včetně farmov ě chovaných vodních 
bezobratlých živo čichů, včetně těch, na n ěž se vztahuje čl. 3 odst. 1 
písm. e) sm ěrnice 2006/88/ES, a hv ězdic druhu  Asterias rubens , které jsou  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 23  
( 1 ) Směrnice Rady 2006/88/ES ze dne 24. října 2006 o veterinárních požadavcích na 
živočichy pocházející z akvakultury a produkty akvakultury a o prevenci a tlumení 
některých nákaz vodních živo čichů (Úř. věst. L 328, 24.11.2006, s. 14).
 sbírány v produk ční oblasti m ěkkýšů, nebo tuk ze zpracování ryb ur čených 
k lidské spot řebě, který provozovatel ur čil k jiným ú čelům než k lidské 
spotřebě; 
▼B 
10. „ vedlejšími produkty v čelařství“ se rozumí med, v čelí vosk, mate ří kašička, 
propolis nebo pyl neur čené k lidské spot řebě; 
11. „ kolagenem “ se rozum ějí produkty na bázi bílkovin vyrobené z k ůží 
a kožek, kostí a šlach zví řat; 
12. „ želatinou “ se rozumí p řírodní rozpustná bílkovina, želírující nebo neželí ­
rující, získaná částečnou hydrolýzou kolagenu vyráb ěného z kostí, k ůží 
a kožek, šlach a vaziv zví řat; 
13. „ škvarky “ se rozum ějí zbytky po tavení/škva ření obsahující bílkoviny po 
částečném oddělení tuku a vody;  
14. „ hydrolyzovanými bílkovinami “ se rozum ějí polypeptidy, peptidy 
a aminokyseliny a jejich sm ěsi získané hydrolýzou produkt ů živočišného 
původu;  
15. „ proplachovou vodou “ se rozumí sm ěs mléka, mlé čných výrobk ů nebo 
produktů z nich získaných a vody, která je sbírána p ři vyplachování 
zařízení mlékárny, v četně nádob používaných pro mlé čné výrobky, p řed 
tím, než je za řízení očištěno a vydezinfikováno;  
16. „ krmivem v konzervách pro zví řata v zájmovém chovu “ se rozumí 
tepelně ošetřené krmivo pro zví řata v zájmovém chovu v hermeticky 
uzavřené nádob ě; 
17. „ žvýkacími pamlsky pro psy “ se rozum ějí produkty ur čené ke žvýkání pro 
zvířata v zájmovém chovu, které jsou vyrobeny z nevy činěných kůží 
kopytníků nebo z jiného materiálu živo čišného původu;  
18. „ dochucovacími masovými výtažky “ se rozumí tekutý nebo dehydrovaný 
získaný produkt živo čišného původu, který se používá ke zvýšení úrovn ě 
chutnosti krmiva pro zví řata v zájmovém chovu;  
▼M4 
19. „ krmivem pro zví řata v zájmovém chovu “ se rozumí krmivo jiné než 
materiál uvedený v čl. 24 odst. 2 k použití jako krmivo pro zví řata 
v zájmovém chovu a žvýkací pamlsky pro psy sestávající z vedlejších 
produktů živočišného původu, které  
a) obsahují materiál kategorie 3 jiný než materiál uvedený v čl. 10 písm. n), 
o) a p) na řízení (ES) č. 1069/2009, a  
b) mohou obsahovat dovezený materiál kategorie 1 sestávající z vedlejších 
produktů živočišného původu získaných ze zví řat, která byla podrobena 
nezákonnému ošet ření podle definice v čl. 1 odst. 2 písm. d) sm ěrnice 
96/22/ES nebo čl. 2 písm. b) sm ěrnice 96/23/ES;  
▼B 
20. „ zpracovaným krmivem pro zví řata v zájmovém chovu “ se rozumí 
krmivo pro zví řata v zájmovém chovu jiné než syrové, které bylo zpra ­
cováno v souladu s odstavcem 3 kapitoly II p řílohy XIII;  
21. „ syrovým krmivem pro zví řata v zájmovém chovu “ se rozumí krmivo pro 
zvířata v zájmovém chovu obsahující ur čité materiály kategorie 3, které 
neprošlo žádným konzerva čním postupem krom ě zchlazení nebo zmrazení;  
22. „ odpadem ze stravovacích za řízení “ se rozumí veškerý potraviná řský 
odpad včetně použitého stolního oleje s p ůvodem v restauracích, stravo ­
vacích za řízeních a kuchyních v četně ústředních kuchyní a kuchyní 
v domácnosti;  
▼M4 
23. „ zbytky rozkladu “ se rozumí zbytky, v četně tekutých frakcí, které jsou 
výsledkem p řeměny vedlejších produkt ů živočišného původu v za řízení na 
výrobu bioplynu;  ▼M11  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 24
 
24. „ obsahem trávicího traktu “ se rozumí obsah trávicího traktu savc ů a ptáků 
nadřádu běžci; 
25. „ tukovými deriváty “ se rozum ějí produkty získané z tavených/škva řených 
tuků, které byly, pokud jde o tavené/škva řené tuky z materiálu kategorie 1 
nebo kategorie 2, zpracovány v souladu s kapitolou XI p řílohy XIII;  
26. „ guánem “ se rozumí p řírodní produkt, který byl sebrán z trusu netopýr ů 
nebo voln ě žijících mo řských pták ů a není mineralizovaný;  
27. „ masokostní mou čkou“ se rozumí živo čišná bílkovina získaná zpracováním 
materiálů kategorie 1 nebo kategorie 2 v souladu s jednou ze zpracova ­
telských metod stanovených v kapitole III p řílohy IV;  
28. „ ošetřenými kůžemi a kožkami “ se rozum ějí produkty získané z jiných 
neošetřených kůží a kožek než ze žvýkacích pamlsk ů pro psy, které byly:  
a) sušeny;  
b) nasoleny za sucha nebo za mokra po dobu nejmén ě 14 dnů před odes­
láním;  
c) nasoleny po dobu nejmén ě 7 dnů v mořské soli s p řídavkem 2 % 
uhličitanu sodného;  
d) sušeny po dobu nejmén ě 42 dnů při teplotě nejméně 20 °C; nebo  
e) podrobeny jinému konzerva čnímu postupu než činění; 
29. „ neošetřenými kůžemi a kožkami “ se rozum ějí všechny kožní a podkožní 
tkáně, které neprošly žádným jiným ošet řením než d ělením, chlazením nebo 
zmrazením;  
30. „ neošetřeným peřím a jeho částmi “ se rozumí pe ří a jeho části krom ě peří 
nebo jeho částí, které byly ošet řeny: 
a) proudem páry; nebo  
b) jinou metodou, která zaru čuje, že nep ředstavují žádná nep řijatelná rizika;  
▼M2 
31. „ neošetřenou vlnou “ se rozumí vlna krom ě vlny, která:  
a) prošla pr ůmyslovým praním;  
b) byla získána p ři činění; 
c) byla ošet řena jinou metodou, která zaru čuje, že nep ředstavuje žádná 
nepřijatelná rizika;  
d) byla získána ze zví řat kromě prasat a prošla pr ůmyslovým praním spo čí­
vajícím v jejím pono ření do série lázní sestávajících z vody, mýdla 
a hydroxidu sodného nebo draselného; nebo  
e) byla získána ze zví řat kromě prasat, je ur čena k odeslání p římo do 
zařízení vyráb ějícího získané produkty z vlny pro textilní pr ůmysl 
a byla ošet řena alespo ň jedním z t ěchto způsobů: 
i) chemická depilace hašeným vápnem nebo sulfidem sodným;  
ii) fumigace ve formaldehydu v hermeticky uzav řené komo ře po dobu 
alespoň 24 hodin;  
iii) průmyslové čištění ponořením vlny do detergentu rozpustného ve 
vodě a udržovaného p ři teplotě 60–70 °C;  
iv) uskladn ění, které m ůže zahrnovat dobu p řepravy, p ři teplotě 37 °C po 
dobu osmi dn ů, 18 °C po dobu 28 dn ů nebo 4 °C po dobu 120 dn ů; 
32. „ neošetřenou srstí “ se rozumí srst krom ě srsti, která:  
a) prošla pr ůmyslovým praním;  
b) byla získána p ři činění; ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 25
 
c) byla ošet řena jinou metodou, která zaru čuje, že nep ředstavuje žádná 
nepřijatelná rizika;  
d) byla získána ze zví řat kromě prasat a prošla pr ůmyslovým praním spo čí­
vajícím v jejím pono ření do série lázní sestávajících z vody, mýdla 
a hydroxidu sodného nebo draselného; nebo  
e) byla získána ze zví řat kromě prasat, je ur čena k odeslání p římo do 
zařízení vyráb ějícího získané produkty ze srsti pro textilní pr ůmysl 
a byla ošet řena alespo ň jedním z t ěchto způsobů: 
i) chemická depilace hašeným vápnem nebo sulfidem sodným;  
ii) fumigace ve formaldehydu v hermeticky uzav řené komo ře po dobu 
alespoň 24 hodin;  
iii) průmyslové čištění ponořením srsti do detergentu rozpustného ve 
vodě a udržovaného p ři teplotě 60–70 °C;  
iv) uskladn ění, které m ůže zahrnovat dobu p řepravy, p ři teplotě 37 °C po 
dobu osmi dn ů, 18 °C po dobu 28 dn ů nebo 4 °C po dobu 120 dn ů; 
▼B 
33. „ neošetřenými prase čími štětinami “ se rozum ějí prasečí štětiny krom ě 
prasečích štětin, které:  
a) prošly pr ůmyslovým praním;  
b) byly získány p ři činění; nebo  
c) byly ošet řeny jinou metodou, která zaru čuje, že nep ředstavují žádná 
nepřijatelná rizika;  
34. „ výstavním p ředmětem“ se rozum ějí vedlejší produkty živo čišného původu 
nebo získané produkty ur čené k výstavám nebo um ěleckým činnostem;  
▼M9 
35. „ meziproduktem “ se rozumí získaný produkt:  
a) který je ur čen k použití p ři výrobě léčivých přípravků, veterinárních 
léčivých přípravků, zdravotnických prost ředků pro léka řské a veterinární 
účely, aktivních implantabilních zdravotnických prost ředků, diagnos ­
tických zdravotnických prost ředků in vitro  pro léka řské a veterinární 
účely, laboratorních činidel nebo kosmetických prost ředků následujícím 
způsobem:  
i) jako materiál ve výrobním procesu nebo v kone čné výrob ě 
konečného výrobku,  
ii) při validaci nebo ov ěřování během výrobního procesu nebo  
iii) při kontrole kvality kone čného výrobku;  
b) jehož fáze návrhu, zpracování a výroby byly řádně dokončeny, a je tedy 
možné pokládat jej za získaný produkt a p řizpůsobit materiál p římo nebo 
jako složku produktu ú čelům podle písmene a);  
c) který však vyžaduje n ěkteré další výrobní nebo zpracovatelské úkony, 
jako je míšení, potahování, montování nebo balení, aby byl podle 
potřeby připraven k uvedení na trh nebo do provozu jako lé čivý 
přípravek, veterinární lé čivý přípravek, zdravotnický prost ředek pro 
lékařské a veterinární ú čely, aktivní implantabilní zdravotnický pros ­
tředek, diagnostické zdravotnické prost ředky  in vitro  pro léka řské 
a veterinární ú čely, laboratorní činidlo nebo kosmetické prost ředky;  
▼B 
36. „ laboratorním činidlem “ se rozumí balený produkt p řipravený k použití, 
který obsahuje vedlejší produkty živo čišného původu nebo získané produkty 
a je jako samostatn ě nebo v kombinaci s látkami, které nejsou živo čišného 
původu, určen ke zvláštnímu použití v laborato ři jako činidlo nebo reagen ční 
výrobek, kalibrátor nebo kontrolní materiál s cílem odhalit, zm ěřit, vyšetřit 
nebo vyráb ět jiné látky;  ▼M2 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 26
 
37. „ produktem ur čeným k diagnostice  in vitro “ se rozumí balený produkt 
připravený k použití, který obsahuje krevní výrobek nebo jiný vedlejší 
produkt živo čišného původu a je používán samostatn ě nebo v kombinaci 
jako činidlo, reagen ční výrobek, kalibrátor, jako sestava nebo jiný systém 
a určen k využití  in vitro  k vyšetření vzork ů lidského nebo živo čišného 
původu, a to výlu čně nebo zásadn ě pro účely diagnostiky fyziologického 
stavu, zdravotního stavu, choroby nebo genetické anomálie nebo k ur čení 
bezpečnosti a slu čitelnosti s činidly; nezahrnuje darované orgány nebo krev;  
38. „ výzkumnými a diagnostickými vzorky “ se rozum ějí vedlejší produkty 
živočišného původu a získané produkty ur čené k těmto účelům: vyšetření 
v rámci diagnostických činností nebo analýze na podporu pokroku v oblasti 
vědy a techniky v rámci vzd ělávacích nebo výzkumných činností;  
▼M9 
39. „ vzorky zboží “ se rozum ějí vedlejší produkty živo čišného původu nebo 
získané produkty ur čené pro konkrétní studie nebo analýzy, schválené p řís­
lušným orgánem v souladu s čl. 17 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009, které 
mají sloužit k provád ění výrobního procesu v četně zpracování vedlejších 
produktů živočišného původu nebo získaných produkt ů, k vývoji krmiv, 
krmiva pro zví řata v zájmovém chovu nebo získaných produkt ů nebo ke 
zkoušení stroj ů nebo zařízení;  
▼B 
40. „ spoluspalováním “ se rozumí využívání nebo neškodné odstran ění 
vedlejších produkt ů živočišného původu nebo získaných produkt ů ve spolus ­
palovacím za řízení, pokud p ředstavují odpad;  
41. „ spalováním pro energetické ú čely“ se rozumí proces oxidace paliva, jehož 
cílem je využít energetickou hodnotu vedlejších produkt ů živočišného 
původu nebo získaných produkt ů, pokud nep ředstavují odpad;  
42. „ spalováním “ se rozumí neškodné odstra ňování vedlejších produkt ů 
živočišného původu nebo získaných produkt ů jako odpadu ve spalovacím 
zařízení, jak je definováno v čl. 3 odst. 4 sm ěrnice 2000/76/ES;  
43. „ zbytky ze spalování a spoluspalování “ se rozum ějí zbytky podle definice 
v čl. 3 odst. 13 sm ěrnice 2000/76/ES, které vznikají ve spalovacích nebo 
spoluspalovacích za řízeních, v nichž se ošet řují vedlejší produkty 
živočišného původu nebo získané produkty;  
44. „ barevným kódováním “ se rozumí systematické používání barev, jak je 
stanoveno v odst. 1 písm. c) kapitoly II p řílohy VIII, pro poskytnutí 
informací, jak je stanoveno tímto na řízením, na povrchu nebo části 
povrchu obalu, nádoby či vozidla nebo na etiket ě či symbolu k nim 
připojených;  
45. „ mezioperacemi “ se rozum ějí operace krom ě skladování uvedené v čl. 19 
písm. b);  
46. „činěním“ se rozumí tvrzení k ůží a kožek s využitím rostlinných tvrdicích 
činidel, solí chromu nebo jiných látek, jako jsou nap říklad soli hliníku, 
železa, křemíku, aldehydy, chinony nebo jiná um ělá tvrdicí činidla;  
47. „ preparováním zví řat“ se rozumí preparace, vycpávání a napínání k ůží 
a kožek zví řat tak, aby zví řata působila jako živá, aniž by se p řes 
napnutou k ůži a kožku p řenášela nep řijatelná rizika pro zdraví lidí a zví řat; 
48. „ obchodem “ se rozumí obchod zbožím mezi členskými státy uvedený 
v článku 28 Smlouvy o fungování Evropské unie;  
49. „ zpracovatelskými metodami “ se rozum ějí metody uvedené v kapitolách III 
a IV přílohy IV;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 27
 
50. „ šarží “ se rozumí produk ční jednotka vyrobená v jednom podniku 
s využitím jednotných výrobních parametr ů, jako je nap říklad původ 
materiálů, nebo n ěkolik takovýchto jednotek, pokud jsou vyráb ěny 
kontinuáln ě v jednom podniku a uskladn ěny spole čně jako expedi ční 
jednotka;  
51. „ hermeticky uzav řenou nádobou “ se rozumí nádoba, která je konstruovaná 
tak, aby byla odolná proti vniknutí mikroorganism ů; 
52. „ zařízením na výrobu bioplynu “ se rozumí za řízení, ve kterém vedlejší 
produkty živo čišného původu nebo získané produkty p ředstavují alespo ň 
část materiálu, který je za anaerobních podmínek podroben biologickému 
odbourání;  
53. „ sběrnými středisky “ se rozum ějí jiná zařízení než zpracovatelská za řízení, 
v nichž jsou sbírány vedlejší produkty živo čišného původu uvedené v čl. 18 
odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009, aby byly použity ke krmení zví řat 
uvedených v tomtéž článku;  
54. „ zařízením na kompostování “ se rozumí za řízení, ve kterém vedlejší 
produkty živo čišného původu nebo získané produkty p ředstavují alespo ň 
část materiálu, který je za aerobních podmínek podroben biologickému 
odbourání;  
55. „ spoluspalovacím za řízením “ se rozumí stacionární nebo mobilní za řízení, 
jehož hlavním ú čelem je výroba energie nebo hmotných produkt ů, jak je 
definováno v čl. 3 odst. 5 sm ěrnice 2000/76/ES;  
56. „ spalovacím za řízením “ se rozumí stacionární nebo mobilní technická 
jednotka a za řízení určené k tepelnému zpracování odpadu, jak je definováno 
v čl. 3 odst. 4 sm ěrnice 2000/76/ES;  
57. „ zařízením na výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém chovu “ se 
rozumějí prostory nebo vybavení pro výrobu krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu nebo dochucovacích masových výtažk ů, jak je 
uvedeno v čl. 24 odst. 1 písm. e) na řízení (ES) č. 1069/2009;  
▼M9 
58. „ zpracovatelským za řízením “ se rozum ějí prostory nebo vybavení pro 
zpracování vedlejších produkt ů živočišného původu, jak je uvedeno v čl. 
24 odst. 1 písm. a) na řízení (ES) č. 1069/2009, v nichž jsou vedlejší 
produkty živo čišného p ůvodu zpracovávány v souladu s p řílohou IV 
a/nebo přílohou X;  
59. „ pěstebními substráty “ se rozum ějí materiály, v četně zahrádká řské zeminy, 
jiné než p ůda in situ , v nichž se p ěstují rostliny a které se používají nezávisle 
na půdě in situ . ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 28
 
PŘÍLOHA II  
OMEZENÍ POUŽÍVÁNÍ VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů ŽIVOČIŠNÉHO 
PŮVODU  
KAPITOLA I  
Opětovné použití kožešinových zví řat v rámci téhož druhu  
1. V Estonsku, Lotyšsku a Finsku mohou být následující kožešinová zví řata 
krmena masokostní mou čkou nebo jinými produkty, které byly zpracovány 
v souladu s kapitolou III p řílohy IV a získány z t ěl nebo částí těl zvířat téhož 
druhu:  
▼M1 
a) lišky ( Vulpes vulpes  a Alopex lagopus ); 
▼B 
b) psíci mývalovití ( Nyctereutes procyonides ). 
2. V Estonsku a Lotyšsku mohou být kožešinová zví řata druhu norek americký 
(Mustela vison ) krmena masokostní mou čkou nebo jinými produkty, které 
byly zpracovány v souladu se zpracovatelskými metodami stanovenými 
v kapitole III p řílohy IV a které jsou získány z t ěl nebo částí těl zvířat 
téhož druhu.  
3. Krmení uvedené v odstavcích 1 a 2 musí probíhat za t ěchto podmínek:  
a) krmení probíhá pouze v hospodá řstvích:  
i) která byla registrována p říslušným orgánem na základ ě žádosti, k níž 
je přiložena dokumentace, která prokazuje, že u populace druh ů, jichž 
se žádost týká, neexistuje žádný d ůvod k podez ření na přítomnost 
původce TSE,  
ii) kde je v hospodá řství zaveden odpovídající systém dohledu nad 
přenosnými spongiformními encefalopatiemi (TSE) u kožešinových 
zvířat, který zahrnuje pravidelná laboratorní vyšet ření vzork ů na 
přítomnost TSE,  
iii) která poskytla odpovídající záruky, že se do potravinového nebo 
krmivového řetězce jiných zví řat než zví řat kožešinových nedostane 
žádný vedlejší produkt živo čišného původu nebo masokostní mou čka 
ani jiné produkty, které byly zpracovány v souladu s kapitolou III 
přílohy IV a které jsou získány z t ěchto zvířat nebo z jejich potomk ů, 
iv) která se nedostala do žádného zjevného kontaktu s hospodá řstvím, 
u kterého existuje podez ření na výskyt TSE nebo v n ěmž byl výskyt 
TSE potvrzen,  
v) kde provozovatel registrovaného hospodá řství zaručí, že:  
— s těly kožešinových zví řat určenými ke krmení zví řat téhož druhu 
je manipulováno a jsou zpracována odd ěleně od těl, která nejsou 
pro tento ú čel schválena,  
— kožešinová zví řata, která jsou krmena masokostní mou čkou nebo 
jinými produkty, které byly zpracovány v souladu s kapitolou III 
přílohy IV a které jsou získány ze zví řat téhož druhu, jsou držena 
odděleně od zvířat, která nejsou krmena produkty získanými ze 
zvířat téhož druhu,  
— hospodá řství splňuje požadavky stanovené v odstavci 2 oddílu 1 
kapitoly II p řílohy VI a odst. 2 písm. b) bod ě ii) kapitoly II 
přílohy VIII;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 29
 
b) provozovatel hospodá řství zaru čí, že masokostní mou čka nebo jiné 
produkty získané ze stejného druhu a ur čené ke krmení téhož druhu byly:  
i) zpracovány ve zpracovatelském za řízení schváleném podle čl. 24 odst. 
1 písm. a) na řízení (ES) č. 1069/2009 a výlu čně za použití zpracova ­
telských metod č. 1 až 5 nebo 7 stanovených v kapitole III p řílohy IV 
tohoto na řízení,  
ii) byly vyrobeny ze zdravých zví řat usmrcených za ú čelem výroby 
kožešiny;  
c) v případě, že dojde ke zjevnému nebo domn ělému kontaktu 
s hospodá řstvím, u kterého existuje podez ření na výskyt TSE nebo 
v němž byl výskyt TSE potvrzen, provozovatel hospodá řství musí nepro ­
dleně: 
i) informovat o tomto kontaktu p říslušný orgán,  
ii) přestat odesílat kožešinová zví řata do jakéhokoli místa ur čení bez 
písemného povolení od p říslušného orgánu.  
KAPITOLA II  
Krmení hospodá řských zví řat rostlinným porostem  
Na krmení hospodá řských zví řat rostlinným porostem z p ůdy, buď přímým 
přístupem zví řat k této p ůdě, nebo použitím posekaného rostlinného porostu 
jako krmiva, pokud byla na tuto p ůdu aplikována organická hnojiva nebo  
►C4 pomocné p ůdní látky ◄, se vztahují tyto podmínky:  
a) musela být dodržena ochranná lh ůta alespoň 21 dnů uvedená v čl. 11 odst. 1 
písm. c) na řízení (ES) č. 1069/2009;  
b) byla použita pouze organická hnojiva a  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄, které 
jsou v souladu s čl. 32 odst. 1 a 2 na řízení (ES) č. 1069/2009 a kapitolou 
I přílohy XI tohoto na řízení.  
Uvedené podmínky se však nepoužijí, pokud byla na p ůdu aplikována pouze tato 
organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄: 
a) hnůj a guáno;  
b) obsah trávicího traktu, mléko, mlé čné výrobky, produkty získané z mléka, 
mlezivo a výrobky z mleziva, o nichž se p říslušný orgán nedomnívá, že 
představují riziko ší ření závažného onemocn ění zvířat. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 30
 
PŘÍLOHA III  
NEŠKODNÉ ODSTRAN ĚNÍ, VYUŽITÍ A POUŽITÍ JAKO PALIVO  
▼B 
KAPITOLA I  
OBECNÉ POŽADAVKY NA SPALOVÁNÍ A SPOLUSPALOVÁNÍ  
Oddíl 1  
Obecné podmínky  
1. Provozovatelé spalovacích a spoluspalovacích za řízení uvedených v čl. 6 odst. 
1 písm. b) tohoto na řízení zaru čí, že jsou v za řízeních, která podléhají jejich 
kontrole, spln ěny tyto hygienické podmínky:  
a) vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty musí být co 
nejdříve po p říjezdu neškodn ě odstraněny v souladu s podmínkami 
stanovenými p říslušným orgánem. Musí být až do neškodného odstran ění 
řádně uskladn ěny v souladu s podmínkami stanovenými p říslušným 
orgánem;  
b) zařízení musí disponovat odpovídajícím vybavením pro čištění 
a dezinfekci nádob a vozidel, a to zejména v ur čeném prostoru, z n ějž 
jsou v souladu s právními p ředpisy Unie vypoušt ěny odpadní vody, aby se 
zabránilo riziku kontaminace;  
c) zařízení musí být umíst ěna na pevném a dob ře vysušeném podloží;  
d) zařízení musí být vybavena odpovídajícími prost ředky ochrany proti 
škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci. K tomuto ú čelu musí být 
prováděn zdokumentovaný program hubení šk ůdců; 
e) pracovníci musí mít p řístup k vhodným za řízením osobní hygieny, jako 
jsou toalety, šatny a umyvadla, je-li to nezbytné k prevenci rizika 
kontaminace;  
f) pro všechny části zařízení musí být stanoveny a zdokumentovány čisticí 
postupy. K o čistě musí být k dispozici vhodné čisticí nástroje a prost ředky;  
g) hygienická kontrola musí zahrnovat pravidelné kontroly prost ředí 
a vybavení. Časový rozvrh kontrol a jejich výsledky musí být zdokumen ­
továny a uchovány po dobu minimáln ě dvou let.  
2. Provozovatel spalovacího nebo spoluspalovacího za řízení přijme veškerá 
nezbytná preventivní opat ření týkající se p řijímání vedlejších produkt ů 
živočišného původu nebo získaných produkt ů, aby zabránil nebo v nejvyšší 
možné mí ře omezil p římá rizika pro zdraví lidí nebo zví řat. 
3. Zvířata nesm ějí mít přístup k za řízením, vedlejším produkt ům živočišného 
původu a získaným produkt ům, které čekají na spálení nebo spoluspálení, 
ani k popelu ze spalování nebo spoluspalování vedlejších produkt ů 
živočišného původu.  
4. Pokud jsou spalovací nebo spoluspalovací za řízení umíst ěna v chovném 
hospodářství: 
a) musí se zajistit naprosté fyzické odd ělení spalovacího nebo spoluspalo ­
vacího za řízení od zví řat, jejich krmiva a podestýlky, v p řípadě potřeby 
prostřednictvím plotu;  ▼M8 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 31
 
b) dané vybavení musí sloužit výhradn ě ke spalování a nesmí se používat 
jinde v hospodá řství, nebo musí být v jiném p řípadě před takovým 
použitím vy čištěno a vydezinfikováno;  
c) před manipulací se zví řaty nebo s krmivem pro tato zví řata si pracovníci, 
kteří v zařízení pracují, musí p řevléknout svrchní od ěv a obuv.  
5. Vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty, které čekají na 
spálení nebo spoluspálení, a popel musí být uskladn ěny v zakrytých, 
správně označených a, je-li to vhodné, nepropustných nádobách.  
6. Vedlejší produkty živo čišného původu, které nebyly zcela spáleny, musí být 
spáleny znovu nebo neškodn ě odstraněny jinak než na povolené skládce, a to 
podle situace v souladu s články 12, 13 a 14 na řízení (ES) č. 1069/2009.  
Oddíl 2  
Provozní podmínky  
Spalovací nebo spoluspalovací za řízení musí být navržena, vybavena, postavena 
a provozována tak, aby plyn, který je výsledkem provozu, dosáhl řízeným 
a homogenním zp ůsobem i za t ěch nejmén ě příznivých podmínek teploty 
850 °C po dobu alespo ň dvou sekund nebo teploty 1 100 °C po dobu 0,2 
sekundy, m ěřeno poblíž vnit řní stěny nebo v jiném reprezentativním bod ě 
spalovací komory, v níž dochází ke spalování nebo spoluspalování, schváleném 
příslušným orgánem.  
Oddíl 3  
Zbytky ze spalování a spoluspalování  
1. Zbytky ze spalování a spoluspalování musí být minimalizovány jak z hlediska 
množství, tak škodlivosti. Takovéto zbytky musí být ve vhodných p řípadech 
využity, a to p římo v za řízení nebo mimo n ěj v souladu s p říslušnými 
právními p ředpisy Unie, nebo neškodn ě odstraněny na povolené skládce.  
2. Přeprava a prozatímní uskladn ění suchých zbytk ů včetně prachu musí 
probíhat takovým zp ůsobem, aby se zabránilo rozptýlení do okolního pros ­
tředí, například v uzav řených nádobách.  
Oddíl 4  
Měření teploty a jiných parametr ů 
1. Ke sledování parametr ů a podmínek vztahujících se k procesu spalování nebo 
spoluspalování se využijí technické postupy.  
2. Ve schválení vydaném p říslušným orgánem nebo v podmínkách, které jsou 
k němu připojené, musí být stanoveny požadavky na m ěření teploty.  
3. Fungování veškerého automatizovaného monitorovacího za řízení musí být 
kontrolováno a podrobováno ro čnímu kontrolnímu p řezkušování.  
4. Výsledky m ěření teploty musí být zaznamenány a p ředloženy v náležité 
úpravě, aby p říslušný orgán mohl ov ěřit, zda jsou spln ěny přípustné 
provozní podmínky stanovené v tomto na řízení, a to v souladu s postupy, 
o nichž rozhodne uvedený p říslušný orgán.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 32
 
Oddíl 5  
Mimořádný provoz  
V případě poruchy nebo mimo řádných provozních podmínek ve spalovacím nebo 
spoluspalovacím za řízení provozovatel co nejd říve omezí nebo odstaví provoz do 
doby, než bude moci být obnoven normální provoz.  
KAPITOLA II  
VYSOKOKAPACITNÍ SPALOVACÍ A SPOLUSPALOVACÍ ZA ŘÍZENÍ  
Oddíl 1  
Zvláštní provozní podmínky  
Spalovací nebo spoluspalovací za řízení, v nichž je nakládáno pouze s vedlejšími 
produkty živo čišného původu a získanými produkty, o kapacit ě přesahující 50 kg 
za hodinu (vysokokapacitní za řízení), která nemusí mít povolení k provozu 
v souladu se sm ěrnicí 2000/76/ES, musí spl ňovat tyto podmínky:  
a) každá linka za řízení musí být vybavena nejmén ě jedním pomocným ho řákem. 
Tento hořák se automaticky zapne, pokud teplota spalin po posledním vst řiku 
spalovacího vzduchu poklesne pod teplotu 850 °C nebo 1 100 °C podle toho, 
která teplota se použije. Tento ho řák musí být rovn ěž využíván b ěhem 
uvádění zařízení do provozu a jeho odstavování, aby se zajistilo, že teplota 
850 °C nebo 1 100 °C, podle toho, která z nich se použije, bude udržena po 
celou dobu t ěchto operací, dokud je v komo ře, v níž spalování nebo spolus ­
palování probíhá, n ějaký nespálený materiál;  
b) při kontinuálním vkládání vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo 
získaných produkt ů do komory, kde probíhá spalování nebo spoluspalování, 
musí zařízení používat automatizovaný systém, který brání vložení vedlejších 
produktů živočišného původu nebo získaných produkt ů do komory b ěhem 
uvádění do provozu, dokud není dosaženo teploty 850 °C nebo 1 100 °C, 
podle toho, která z nich se použije, a také pokaždé, když teplota není 
dodržena.  
c) Provozovatel musí spalovací za řízení provozovat tak, aby bylo dosaženo 
takové úrovn ě spalování, aby obsah celkového organického uhlíku ve 
strusce a ve zbytkovém popelu byl nižší než 3 % nebo aby jejich ztráty po 
spálení byly nižší než 5 % hmotnosti suchého materiálu. Podle pot řeby se 
použijí vhodné metody p ředběžné úpravy.  
Oddíl 2  
Vypouštění vody  
1. Prostory vysokokapacitních za řízení včetně přidružených prostor k uskladn ění 
vedlejších produkt ů živočišného původu musí být navrženy tak, aby bylo 
zabráněno neoprávn ěnému a náhodnému úniku jakýchkoli zne čišťujících 
látek do p ůdy a povrchové a podzemní vody.  
2. Musí být z řízeny skladovací kapacity k zadržení úniku kontaminované 
dešťové vody z prostoru za řízení nebo zadržení kontaminované vody 
vzniklé v d ůsledku rozlití nebo hasi čského zásahu.  
Je-li to nutné, provozovatel zaru čí, že je možné takovouto deš ťovou vodu 
a takovouto vodu p řed vypušt ěním v nezbytném p řípadě otestovat a ošet řit. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 33
 
KAPITOLA III  
NÍZKOKAPACITNÍ SPALOVACÍ A SPOLUSPALOVACÍ ZA ŘÍZENÍ  
Spalovací a spoluspalovací za řízení, v nichž je nakládáno pouze s vedlejšími 
produkty živo čišného p ůvodu a získanými produkty, o kapacit ě nižší než 
50 kg vedlejších produkt ů živočišného původu za hodinu nebo na šarži (nízko ­
kapacitní za řízení), která nemusí mít povolení k provozu v souladu se sm ěrnicí 
2000/76/ES, musí být:  
▼M9 
a) používána pouze k neškodnému odstra ňování:  
i) mrtvých zví řat v zájmovém chovu uvedených v čl. 8 písm. a) bod ě iii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009,  
ii) materiál ů kategorie 1 uvedených v čl. 8 písm. b), e) a f), materiál ů 
kategorie 2 uvedených v článku 9 nebo materiál ů kategorie 3 
uvedených v článku 10 uvedeného na řízení a  
iii) jednotliv ě identifikovaných mrtvých ko ňovitých z hospodá řství nepodlé ­
hajících veterinárním omezením podle čl. 4 odst. 5 nebo článku 5 
směrnice 2009/156/ES, je-li to daným členským státem povoleno;  
▼B 
b) vybavena pomocným ho řákem, pokud jsou do nízkokapacitního za řízení 
vkládány materiály kategorie 1 uvedené v čl. 8 písm. b) na řízení (ES) 
č. 1069/2009;  
c) provozována takovým zp ůsobem, že z vedlejších produkt ů živočišného 
původu zbude pouze popel.  
▼M8 
KAPITOLA IV  
OBECNÉ POŽADAVKY NA POUŽITÍ VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů 
ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů JAKO PALIVA  
Oddíl 1  
Obecné požadavky týkající se spalování vedlejších produkt ů živočišného 
původu a získaných produkt ů jako paliva  
1. Provozovatelé spalovacích za řízení podle čl. 6 odst. 6 zajistí, aby byly v rámci 
spalovacích za řízení, jež podléhají jejích kontrole, spln ěny tyto podmínky:  
a) Vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty ur čené k použití 
jako palivo musí být k tomuto ú čelu využity co nejd říve nebo musí být do 
té doby bezpe čně uskladněny. 
b) Ve spalovacích za řízeních musí být zavedena vhodná opat ření pro zajišt ění 
toho, že se bude provád ět čištění a dezinfekce nádob a vozidel na ur čeném 
místě v prostorách t ěchto zařízení, z nichž lze odvád ět a neškodn ě 
odstraňovat odpadní vodu v souladu s právními p ředpisy Unie tak, aby 
se předešlo riziku zne čištění životního prost ředí. 
Odchylně od požadavk ů stanovených v odstavci 1 je možno nádoby 
a vozidla používaná pro p řepravu tavených/škva řených tuk ů čistit 
a dezinfikovat v za řízení nakládky nebo v jakémkoli jiném za řízení 
schváleném nebo registrovaném podle na řízení (ES) č. 1069/2009.  
c) Spalovací za řízení musí být umíst ěna na dob ře odvodn ěném a pevném 
podloží.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 34
 
d) Ve spalovacích za řízeních musí být zavedena vhodná opat ření na ochranu 
proti škůdcům. K tomuto ú čelu je třeba využívat zdokumentovaný 
program hubení šk ůdců. 
e) Pracovníci musí mít v p řípadě potřeby přístup k vhodným za řízením 
osobní hygieny, jako jsou toalety, šatny a umyvadla, aby se p ředešlo 
rizikům kontaminace za řízení pro manipulaci s hospodá řskými zví řaty 
nebo jejich krmivem.  
f) U všech částí spalovacího za řízení musí být stanoveny a zdokumentovány 
postupy čištění a dezinfekce. Pro ú čely čištění musí být k dispozici vhodné 
čisticí nástroje a prost ředky.  
g) Hygienická kontrola musí zahrnovat pravidelné kontroly prost ředí 
a vybavení. Časový rozvrh kontrol a jejich výsledky musí být zdokumen ­
továny a uchovávány po dobu minimáln ě dvou let.  
h) Pokud se tavené/škva řené tuky používají jako palivo ke spalování pro 
energetické ú čely ve stacionárních motorech s vnit řním spalováním umís ­
těných ve schválených nebo registrovaných za řízeních ke zpracování 
potravin nebo krmiv, musí být zpracovávání potravin nebo krmiv 
v tomtéž za řízení přísně odděleno.  
2. Provozovatelé spalovacích za řízení přijmou veškerá nezbytná preventivní 
opatření týkající se p řijímání vedlejších produkt ů živočišného původu nebo 
získaných produkt ů, aby zabránili riziku pro zdraví lidí nebo zví řat a pro 
životní prost ředí nebo je v nejvyšší možné mí ře omezili.  
3. Zvířata nesm ějí mít p řístup do spalovacího za řízení ani k vedlejším 
produktům živočišného p ůvodu a získaným produkt ům připraveným ke 
spálení nebo k popelu, který ze spálení vzejde.  
4. V případě, že se spalovací za řízení nachází v hospodá řství, kde jsou držena 
zvířata druhů určených k produkci potravin:  
a) musí být zví řata včetně jejich krmiva a podestýlky zcela fyzicky odd ělena 
od spalovacího za řízení;  
b) vybavení musí být ur čeno výhradn ě pro účely provozu spalovacího 
zařízení a nesmí se v rámci hospodá řství používat jinde, pokud nebylo 
před takovým použitím ú činně vyčištěno a vydezinfikováno;  
c) před manipulací se zví řaty nebo s krmivem či materiálem pro podestýlku 
na daném nebo jakémkoliv jiném hospodá řství si pracovníci p ůsobící ve 
spalovacím za řízení musí p řevléci svrchní od ěv a obuv a musí provést 
náležitá opat ření osobní hygieny.  
5. Vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty p řipravené jako 
palivo ke spálení pro energetické ú čely a zbytky ze spalování musí být 
uskladněny v uzav řeném, zast řešeném a k tomuto ú čelu vymezeném 
prostoru nebo v uzav řených a nepropustných nádobách.  
6. Spalování vedlejších produkt ů živočišného původu nebo získaných produkt ů 
probíhá za podmínek, které zabra ňují křížové kontaminaci krmiv pro zví řata. ▼M8 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 35
 
Oddíl 2  
Provozní podmínky spalovacích za řízení  
1. Spalovací za řízení musí být navržena, postavena, vybavena a provozována 
tak, aby byly vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty i v 
nejnepříznivějších podmínkách vystaveny teplot ě 850 °C po dobu alespo ň 
dvou sekund nebo teplot ě 1 100 °C po dobu alespo ň 0,2 sekundy.  
2. Teplota výsledného plynu se řízeným a homogenním procesem zvýší na dobu 
alespoň dvou sekund na 850 °C nebo na dobu alespo ň 0,2 sekundy na 
1 100 °C.  
Teplota se musí m ěřit v blízkosti vnit řní stěny nebo v jiném míst ě spalovací 
komory, v n ěmž lze nam ěřit reprezentativní hodnoty a které schválí p říslušný 
orgán.  
3. K monitorování parametr ů a podmínek souvisejících s procesem spalování se 
využijí automatizované techniky.  
4. Výsledky m ěření teploty musí být automaticky zaznamenávány a p ředkládány 
v náležité úprav ě tak, aby mohl p říslušný orgán ov ěřit, zda jsou spln ěny 
přípustné provozní podmínky uvedené v bodech 1 a 2, a to v souladu 
s postupy, o nichž rozhodne p říslušný orgán.  
5. Provozovatel spalovacího za řízení musí zajistit spalování paliva takovým 
způsobem, aby celkový obsah organického uhlíku ve strusce a ve 
zbytkovém popelu byl nižší než 3 % nebo aby jejich ztráty po spálení byly 
nižší než 5 % hmotnosti suchého materiálu.  
Oddíl 3  
Zbytky ze spalování  
1. Zbytky ze spalování je t řeba minimalizovat jak co do množství, tak co do 
škodlivosti. Takovéto zbytky je nutno využít, p řípadně neškodn ě odstranit 
nebo použít jiným zp ůsobem, a to v souladu s p říslušnými právními 
předpisy Unie.  
2. K přepravě a přechodnému uskladn ění suchých zbytk ů včetně prachu se musí 
používat uzav řené nádoby, p řípadně je přepravu a do časné uskladn ění těchto 
materiálů nutno zajistit jiným zp ůsobem tak, aby se zabránilo rozptýlení do 
okolního prost ředí. 
Oddíl 4  
Porucha nebo mimo řádné provozní podmínky  
1. Spalovací za řízení musí být vybavena p říslušenstvím, jež automaticky zastaví 
chod zařízení v p řípadě poruchy nebo mimo řádných provozních podmínek, 
dokud nebude možné obnovit řádný provoz.  
2. Vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty, které nebyly zcela 
spáleny, je t řeba spálit znovu nebo neškodn ě odstranit zp ůsobem uvedeným 
v článcích 12, 13 a 14 na řízení (ES) č. 1069/2009, jinak než uložením na 
povolené skládce.  ▼M8 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 36
 
KAPITOLA V  
TYPY ZA ŘÍZENÍ A PALIVA, JEŽ LZE POUŽÍT KE SPALOVÁNÍ PRO 
ENERGETICKÉ Ú ČELY, A ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA KONKRÉTNÍ 
TYPY ZA ŘÍZENÍ  
A. Stacionární motory s vnit řním spalováním  
1. Výchozí materiál:  
K tomuto procesu lze použít frakci tuku získanou z vedlejších produkt ů 
živočišného původu všech kategorií, pokud spl ňuje tyto podmínky:  
a) pokud není použit rybí tuk nebo tavený/škva řený tuk, který byl 
vyroben v souladu s oddíly VIII nebo XII p řílohy III na řízení (ES) 
č. 853/2004, musí být frakce tuku získaná z vedlejších produkt ů 
živočišného původu nejprve zpracována s použitím:  
i) v případě frakce tuku materiál ů kategorie 1 a 2 n ěkteré ze zpracova ­
telských metod 1 až 5, které jsou uvedeny v kapitole III p řílohy IV.  
Pokud je tento tuk p řemísťován uzav řeným systémem p řepravníků, 
který není možné obejít a který byl povolen p říslušným orgánem, 
ze zpracovatelského za řízení k bezprost řednímu p římému spálení 
pro energetické ú čely, nevyžaduje se trvalé ozna čení 
glycerol-triheptanoátem (GTH),  
ii) v případě frakce tuku materiál ů kategorie 3 n ěkteré ze zpracova ­
telských metod 1 až 5 nebo 7, které jsou uvedeny v kapitole III 
přílohy IV,  
iii) v případě materiálů získaných z ryb n ěkteré ze zpracovatelských 
metod 1 až 7, které jsou uvedeny v kapitole III p řílohy IV;  
b) frakce tuku musí být odd ělena od bílkoviny a v p řípadě tuku pocháze ­
jícího z p řežvýkavc ů, který je ur čen ke spálení pro energetické ú čely 
v jiném za řízení, musí být odstran ěny nerozpustné ne čistoty přesahující 
0,15 % hmotnostních.  
2. Metodika:  
Spalování živo čišného tuku jako paliva ve stacionárních motorech 
s vnitřním spalováním se provádí takto:  
a) frakce tuku uvedené v bod ě 1 písm. a) a b) se musí spalovat:  
i) za podmínek stanovených v kapitole IV oddíle 2 bod ě 1 nebo  
ii) s použitím parametr ů procesu, které dosahují rovnocenných 
výsledků jako podmínky uvedené v podbod ě i) a které jsou 
schváleny p říslušným orgánem;  
b) spalování materiálu živo čišného původu jiného, než je živo čišný tuk, 
není přípustné;  ▼M8 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 37
 
c) živočišný tuk získaný z materiálu kategorie 1 nebo 2 spalovaný 
v prostorách schválených nebo registrovaných v souladu 
s nařízeními (ES) č. 852/2004, 853/2004, 183/2005 nebo ve 
veřejných prostorách musí být p ředem zpracován zpracovatelskou 
metodou 1, která je uvedena v kapitole III p řílohy IV;  
d) spalování živo čišného tuku se musí provád ět v souladu s právními 
předpisy Unie o ochran ě životního prost ředí, zejména s odkazem na 
normy a požadavky uvedené ve zmín ěných právních p ředpisech 
a požadavky týkající se nejlépe dostupných technik pro kontrolu 
a sledování emisí.  
3. Provozní podmínky:  
Odchylně od požadavk ů stanovených v kapitole IV oddíle 2 bod ě 2 
prvním pododstavci m ůže příslušný orgán odpov ědný za otázky 
životního prost ředí povolit požadavky založené na jiných parametrech 
procesu, které zajiš ťují rovnocenné výsledky z hlediska životního pros ­
tředí. 
B. Spalovací za řízení umíst ěné v rámci hospodá řství, v nichž se jako palivo 
používá dr ůbeží hnůj 
1. Typ za řízení:  
Spalovací za řízení umíst ěné v rámci hospodá řství s celkovým jmenovitým 
tepelným p říkonem nep řevyšujícím 5 MW.  
2. Výchozí materiál a oblast p ůsobnosti:  
Výhradně nezpracovaný dr ůbeží hnůj uvedený v čl. 9 písm. a) 
nařízení (ES) č. 1069/2009 ur čený k použití jako palivo ke spálení pro 
energetické ú čely v souladu s požadavky stanovenými v bodech 3 až 5.  
Spalování jiných vedlejších produkt ů živočišného původu nebo získaných 
produktů a hnoje jiných druh ů nebo hnoje, který byl získán mimo hospo ­
dářství, se neschválí pro použití jako palivo ve spalovacích za řízení umís ­
těných v rámci hospodá řství uvedených v bod ě 1. 
3. Zvláštní požadavky pro použití dr ůbežího hnoje jako paliva ke spalování 
pro energetické ú čely: 
a) Hnůj se musí skladovat na zabezpe čeném míst ě v uzavřeném skla ­
dovacím prostoru tak, aby se minimalizovala pot řeba další manipulace 
a aby se zabránilo k řížové kontaminaci ostatních prostor hospodá řství, 
kde jsou držena zví řata druhů určených k produkci potravin.  
b) Spalovací za řízení umíst ěné v rámci hospodá řství musí být vybaveno:  
i) automatickým systémem řízení paliva, který palivo bez další 
manipulace dopraví p římo do spalovací komory,  
ii) pomocným ho řákem, který se musí použít p ři procesu uvád ění 
zařízení do provozu a jeho odstavování, aby se zajistilo spln ění 
požadavk ů na teplotu stanovených v oddílu 2 bod ě 2 kapitoly IV 
po celou dobu trvání t ěchto proces ů a po dobu, kdy se ve spalovací 
komoře nachází nespálený materiál.  ▼M8 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 38
 
4. Mezní hodnoty emisí a požadavky na monitorování:  
a) Emise oxidu si řičitého, oxid ů dusíku (tj. celkové množství oxidu 
dusnatého a oxidu dusi čitého vyjád řené jako oxid dusi čitý) a částic 
nesmí překročit tyto mezní hodnoty emisí vyjád řené v mg/Nm  3 při 
teplotě 273,15 K, tlaku 101,3 kPa a 11 % obsahu kyslíku po korekci 
na obsah vodní páry v odpadních plynech:  
Znečišťující látka  Mezní hodnota emisí v mg/Nm  3 
Oxid siřičitý 50  
Oxidy dusíku (vyjád řené jako 
NO  2 ) 200 
Částice  10  
b) Provozovatel spalovacího za řízení umíst ěného v rámci hospodá řství 
musí nejmén ě jednou ro čně provádět měření množství oxidu si řičitého, 
oxidů dusíku a částic.  
Jako alternativu k m ěřením uvedeným v prvním pododstavci lze pro 
účely určení emisí oxidu si řičitého použít i jiné postupy, jež ov ěřil 
a schválil p říslušný orgán.  
Monitorování musí provád ět provozovatel nebo se musí provád ět jeho 
jménem, a to v souladu s normami CEN. Nejsou-li normy CEN 
k dispozici, použijí se normy ISO, vnitrostátní normy nebo jiné mezi ­
národní normy, které zajistí srovnatelnou v ědeckou kvalitu posky ­
tovaných údaj ů. 
c) Všechny výsledky se musí zaznamenat, zpracovat a p ředkládat 
takovým zp ůsobem, aby mohl p říslušný orgán ov ěřit, zda byly 
dodrženy mezní hodnoty emisí.  
d) U spalovacích za řízení umíst ěných v rámci hospodá řství, která pro 
splnění mezních hodnot emisí používají sekundární za řízení pro 
snížení emisí, je t řeba trvale monitorovat ú činnost provozu tohoto 
zařízení a výsledky tohoto monitorování musí být zaznamenány.  
e) V případě nedodržení mezních hodnot emisí uvedených v písmenu a) 
nebo v p řípadě, že spalovací za řízení umíst ěné v rámci hospodá řství 
nesplňuje požadavky uvedené v bod ě 1 oddílu 2 kapitoly IV, musí 
provozovatelé neprodlen ě informovat p říslušný orgán a p řijmout 
opatření, která v nejkratší možné dob ě zajistí nápravu. Pokud není 
možné zajistit nápravu, pozastaví p říslušný orgán provoz dot čeného 
zařízení a odebere mu povolení, které vydal.  
5. Změny v provozu a poruchy:  
a) Provozovatel musí p říslušnému orgánu oznámit každou plánovanou 
změnu na za řízení umíst ěném v rámci hospodá řství, která by 
ovlivnila emise tohoto za řízení, a to nejmén ě jeden m ěsíc přede 
dnem, kdy k takové zm ěně dojde.  
b) Provozovatel musí p řijmout nezbytná opat ření s cílem zajistit, aby 
zahajování a ukon čování provozu spalovacího za řízení umíst ěného 
v rámci hospodá řství a jeho p řípadné chybné funkce trvaly co 
nejkratší dobu. Jakoukoli chybnou funkci nebo poruchu sekundárního 
zařízení pro snížení emisí nahlásí provozovatel neprodlen ě příslušnému 
orgánu.  ▼M8 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 39
 
C. Spalovací za řízení, v nichž se jako palivo ke spalování pro energetické ú čely 
používá hn ůj hospodá řských zví řat jiný než dr ůbeží hnůj uvedený v oddíle B  
1. Typ za řízení:  
Spalovací za řízení s celkovým jmenovitým tepelným p říkonem nep řevy­ 
šujícím 50 MW.  
2. Výchozí materiál:  
Výhradně hnůj hospodá řských zví řat jiný než dr ůbeží hnůj uvedený 
v oddíle B ur čený k použití jako palivo ke spalování pro energetické 
účely v souladu s požadavky stanovenými v bod ě 3. 
Spalování pro energetické ú čely jiných vedlejších produkt ů živočišného 
původu nebo získaných produkt ů se nepovoluje pro použití jako palivo ve 
spalovacích za řízeních uvedených v bod ě 1. Hnůj hospodá řských zví řat 
jiný než dr ůbeží hnůj uvedený v oddíle B, který byl získán mimo hospo ­
dářství, by nem ěl přijít do styku s hospodá řskými zví řaty. 
3. Metodika:  
Spalovací za řízení, v nichž se jako palivo ke spalování pro energetické 
účely používá hn ůj hospodá řských zví řat jiný než dr ůbeží hnůj stanovený 
v oddíle B, musejí vyhovovat požadavk ům stanoveným v oddíle B bodech 
3, 4 a 5.  
4. Odchylka a p řechodná období:  
Příslušný orgán členského státu odpov ědný za otázky životního prost ředí 
může: 
a) odchyln ě od oddílu B bodu 3 písm. b) podbodu ii) poskytnout 
spalovacím za řízením, která jsou v provozu dne 2. srpna 2017, doda ­
tečnou lhůtu v délce nejvýše 6 let v souladu s prvním pododstavcem 
bodu 2 oddílu 2 kapitoly IV p řílohy III tohoto na řízení;  
b) odchyln ě od oddílu B bodu 4 povolit emise částic nep řesahující 
50 mg/m  3 , jestliže celkový jmenovitý tepelný p říkon spalovacích 
zařízení nep řesahuje 5 MW;  
c) odchyln ě od oddílu B bodu 3 písm. b) podbodu i) povolit ru ční 
umístění koňského hnoje jako paliva do spalovací komory, jestliže 
celkový jmenovitý tepelný p říkon nepřesahuje 0,5 MW.  ▼M14  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 40
 
PŘÍLOHA IV  
ZPRACOVÁNÍ  
KAPITOLA I  
POŽADAVKY NA ZPRACOVATELSKÁ ZA ŘÍZENÍ A N ĚKTERÉ JINÉ 
PODNIKY A ZA ŘÍZENÍ  
Oddíl 1  
Obecné podmínky  
1. Zpracovatelská za řízení musí spl ňovat následující požadavky na zpracování 
tlakovou sterilizací nebo v souladu se zpracovatelskými metodami uvedenými 
v čl. 15 odst. 1 písm. b) na řízení (ES) č. 1069/2009:  
a) zpracovatelská za řízení nesm ějí být umíst ěna ve stejném míst ě jako jatka 
nebo jiná za řízení, která byla schválena nebo registrována v souladu 
s nařízením (ES) č. 852/2004 nebo na řízením (ES) č. 853/2004, pokud 
nejsou rizika pro zdraví lidí a zví řat, která vyplývají ze zpracování 
vedlejších produkt ů živočišného původu pocházejících z takových jatek 
nebo jiných za řízení, zmírn ěna splněním alespo ň těchto podmínek:  
i) zpracovatelské za řízení musí být fyzicky odd ěleno od jatek nebo 
jiného za řízení, je-li to vhodné, umíst ěním v budov ě, která je od 
jatek nebo od jiného za řízení zcela odd ělena,  
ii) zpracovatelské za řízení musí mít funk ční: 
— systém p řepravníků, který propojuje zpracovatelské za řízení 
s jatkami nebo jiným za řízením a který není možné obejít,  
— samostatné vstupy, p řijímací prostory, vybavení a výstupy jak pro 
zpracovatelské za řízení, tak pro jatka nebo za řízení,  
iii) musí být p řijata opat ření, aby se zabránilo ší ření rizik prost řednictvím 
činnosti zam ěstnanců zpracovatelského za řízení a jatek nebo jiného 
zařízení,  
iv) neoprávn ěné osoby ani zví řata nemají do zpracovatelského za řízení 
přístup.  
Odchylně od bodů i) až iv) m ůže v případě zpracovatelských za řízení, 
která zpracovávají materiál kategorie 3, p říslušný orgán povolit podmínky 
odlišné od podmínek stanovených v uvedených bodech, jejichž cílem je 
zmírnění rizik pro zdraví lidí a zví řat včetně rizik vyplývajících ze zpra ­
covávání materiálu kategorie 3, který pochází z jiných za řízení, která byla 
schválena nebo registrována v souladu s na řízením (ES) č. 852/2004 nebo 
nařízením (ES) č. 853/2004.  
Členské státy informují Komisi a ostatní členské státy v rámci Stálého 
výboru pro potravinový řetězec a zdraví zví řat uvedeného v čl. 52 odst. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009 o tom, že jejich p říslušné orgány tuto odchylku 
využily;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 41
 
b) zpracovatelské za řízení musí mít čistý a nečistý sektor, které jsou od sebe 
odpovídajícím zp ůsobem odd ěleny. Ne čistý sektor musí být vybaven 
zakrytým prostorem k p řijímání vedlejších produkt ů živočišného původu 
a zkonstruován zp ůsobem, který umož ňuje snadné čištění a dezinfikování. 
Podlahy musí být položeny tak, aby umož ňovaly odvod tekutin;  
c) zpracovatelské za řízení musí být vybaveno odpovídajícím za řízením 
včetně toalet, šaten a umyvadel pro zam ěstnance;  
d) zpracovatelské za řízení musí disponovat dostate čnou kapacitou pro výrobu 
horké vody a páry ke zpracování vedlejších produkt ů živočišného původu;  
e) je-li to vhodné, musí být ne čistý sektor vybaven za řízením na zmenšení 
velikosti vedlejších produkt ů živočišného původu a za řízením k nakládce 
rozdrcených vedlejších produkt ů živočišného původu do zpracovatelské 
jednotky;  
f) pokud je vyžadováno tepelné ošet ření, musí být všechna za řízení 
vybavena:  
i) měřicím zařízením ke sledování teploty v časových intervalech a, 
pokud je to u použité zpracovatelské metody vhodné, tlaku 
v kritických bodech,  
ii) záznamovými p řístroji k pr ůběžnému zaznamenávání výsledk ů těchto 
měření takovým zp ůsobem, aby byly tyto výsledky p řístupné pro 
účely ověřování a ú ředních kontrol,  
iii) odpovídajícím bezpe čnostním systémem, aby se zabránilo nedosta ­
tečnému ohřevu; 
g) aby se zabránilo opakovanému zne čištění získaného produktu vložením 
vedlejších produkt ů živočišného původu, musí být prostor v za řízení, ve 
kterém je vykládán p říchozí materiál ke zpracování, jasn ě oddělen od 
prostor, které jsou vyhrazeny ke zpracování tohoto produktu, a prostor, 
ve kterých je získaný produkt uskladn ěn. 
2. Zpracovatelské za řízení musí být vybaveno vhodnými prost ředky k čištění 
a dezinfekci kontejner ů nebo nádob, ve kterých vedlejší produkty živo čišného 
původu obdrželo, a dopravních prost ředků jiných než lodí, ve kterých jsou 
přepravovány.  
3. K dispozici musí být odpovídající vybavení, aby bylo možné podle pot řeby 
vydezinfikovat kola vozidla a jiné části vozidla v okamžiku, kdy vozidlo 
opouští ne čistý sektor zpracovatelského za řízení.  
4. Všechna zpracovatelská za řízení musí být vybavena systémem odstra ňování 
odpadní vody, který spl ňuje požadavky stanovené p říslušným orgánem 
v souladu s právními p ředpisy Unie.  
5. Zpracovatelské za řízení musí být vybaveno vlastní laborato ří nebo musí 
využívat služeb externí laborato ře. Tato laborato ř musí být za řízena 
k provád ění nezbytných analýz a musí být schválena p říslušným orgánem 
na základ ě posouzení schopnosti laborato ře provádět tyto analýzy, musí být 
akreditována podle mezinárodn ě uznávaných norem nebo musí být pravideln ě 
kontrolována p říslušným orgánem, aby byla posouzena schopnost laborato ře 
provádět tyto analýzy.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 42
 
6. Pokud z posouzení rizik vyplývá, že objem ošet řovaných produkt ů vyžaduje 
pravidelnou nebo stálou p řítomnost p říslušného orgánu, musí zpracovatelské 
zařízení disponovat uzamykatelnou místností, která je odpovídajícím 
způsobem vybavena a je ur čena výhradn ě k využívání kontrolním útvarem.  
Oddíl 2  
Čištění odpadních vod  
1. Zpracovatelská za řízení, která zpracovávají materiál kategorie 1, a jiná 
zařízení, ve kterých je odstra ňován specifikovaný rizikový materiál, jatka 
a zpracovatelská za řízení, která zpracovávají materiál kategorie 2, musí 
provádět předběžné ošetření za ú čelem zadržení a shromážd ění materiál ů 
živočišného původu, což je první fáze čištění odpadních vod.  
Zařízení pro p ředběžné ošetření se musí skládat z odtokových jímek nebo 
česlí umíst ěných na dolním konci procesu, p řičemž velikost jejich otvor ů 
s filtrovými póry nebo ok nesmí p řesáhnout 6 mm, nebo z rovnocenných 
systémů zaručujících, že velikost pevných částic v odpadní vod ě, která těmito 
systémy prote če, nepřesáhne 6 mm.  
2. Odpadní voda ze za řízení uvedených v odstavci 1 musí být podrobena p řed­
běžnému ošet ření, kterým se zaru čí, že je p řed odtokem ze za řízení všechna 
odpadní voda tímto procesem p řefiltrována. Nesmí se provád ět žádné drcení, 
macerace ani jiné zpracování nebo použití tlaku, jimiž by se mohl usnadnit 
průchod pevných materiál ů živočišného p ůvodu procesem p ředběžného 
ošetření. 
3. Veškerý materiál živo čišného p ůvodu, který je v pr ůběhu předběžného 
ošetření zachycen v za řízeních uvedených v odstavci 1, se shromaž ďuje 
a přepravuje jako materiál kategorie 1 nebo p řípadně kategorie 2 
a neškodn ě se odstra ňuje v souladu s na řízením (ES) č. 1069/2009.  
4. Odpadní voda, která byla podrobena p ředběžnému ošet ření v za řízeních 
uvedených v odstavci 1, a odpadní voda ze za řízení, která manipulují 
s vedlejšími produkty živo čišného původu nebo je zpracovávají, se ošet ří 
v souladu s právními p ředpisy Unie bez omezení v souladu s tímto na řízením.  
5. Krom ě požadavk ů stanovených v odstavci 4 m ůže příslušný orgán uložit 
provozovatel ům povinnost ošet řit odpadní vody z ne čistého sektoru zpraco ­
vatelských za řízení nebo za řízení či podniků, které provád ějí mezioperace 
s materiálem kategorie 1 nebo kategorie 2 nebo skladují materiál kategorie 
1 nebo kategorie 2, v souladu s podmínkami, které zaru čují, že jsou zmírn ěna 
rizika z patogenních p ůvodců. 
6. Aniž jsou dot čeny odstavce 1 až 5, je zakázáno neškodn ě odstraňovat vedlejší 
produkty živo čišného původu včetně krve a mléka nebo získané produkty do 
toku odpadních vod.  
Materiál kategorie 3, který sestává z kalu z odst ředivky nebo separátoru, však 
lze neškodn ě odstraňovat do toku odpadních vod, pokud byl podroben 
jednomu z ošet ření určených pro kal z odst ředivky nebo separátoru, která 
jsou stanovena v části III oddílu 4 kapitoly II p řílohy X tohoto na řízení.  
Oddíl 3  
Zvláštní požadavky na zpracování materiálu kategorie 1 a kategorie 2  
Prostorové rozvržení zpracovatelských za řízení, která zpracovávají materiály 
kategorie 1 a kategorie 2, musí zaru čovat, že od obdržení surového 
materiálu až do odeslání výsledného získaného produktu jsou materiál 
kategorie 1 a materiál kategorie 2 zcela odd ěleny, s výjimkou p řípadu, kdy je 
jako materiál kategorie 1 zpracovávána sm ěs materiálu kategorie 1 a materiálu 
kategorie 2.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 43
 
Oddíl 4  
Zvláštní požadavky na zpracování materiál ů kategorie 3  
Kromě obecných podmínek stanovených v oddíle 1 se použijí tyto požadavky:  
1. Zpracovatelská za řízení, která zpracovávají materiály kategorie 3, se nesmí 
nacházet na stejném míst ě jako zpracovatelská za řízení, která zpracovávají 
materiál kategorie 1 nebo kategorie 2, ledaže by byla umíst ěna ve zcela 
oddělené budov ě. 
2. Příslušný orgán však m ůže povolit, aby byl materiál kategorie 3 zpracován 
v místě, kde dochází k manipulaci s materiálem kategorie 1 nebo 2 nebo 
k jeho zpracování, pokud je zabrán ěno křížové kontaminaci, a to:  
a) prostorovým rozvržením za řízení, zejména prost ředky pro p říjem, a další 
manipulací se surovými materiály;  
b) prostorovým rozvržením a řízením vybavení používaného p ři zpracování 
včetně prostorového rozvržení a řízení samostatných zpracovatelských 
linek nebo postup ů čištění, které vylu čují šíření možných rizik pro 
zdraví lidí a zví řat; a 
c) prostorovým rozvržením a řízením prostor pro do časné uskladn ění 
konečných produkt ů. 
3. Pokud zpracovatelská za řízení, která zpracovávají materiál kategorie 3, zpra ­
covávají materiály ur čené ke krmení, musí disponovat za řízením na kontrolu 
přítomnosti cizích t ěles, jako je nap říklad obalový materiál nebo kovové části, 
ve vedlejších produktech živo čišného původu nebo získaných produktech. 
Takováto cizí t ělesa musí být p řed zpracováním nebo b ěhem něj odstraněna. 
KAPITOLA II  
HYGIENICKÉ POŽADAVKY A POŽADAVKY NA ZPRACOVÁNÍ  
Oddíl 1  
Obecné hygienické požadavky  
Kromě obecných hygienických požadavk ů stanovených v článku 25 
nařízení (ES) č. 1069/2009 musí být ve zpracovatelských za řízeních zaveden 
zdokumentovaný program hubení šk ůdců pro účely provád ění opatření ochrany 
proti škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci, uvedených v čl. 25 odst. 1 
písm. c) uvedeného na řízení.  
Oddíl 2  
Obecné požadavky na zpracování  
1. K nep řetržitému sledování podmínek zpracování musí být využívány p řesně 
kalibrované m ěřicí přístroje/záznamníky. Záznamy prokazující datum 
kalibrace m ěřicích přístrojů/záznamník ů musí být uchovány.  
2. Materiál, který pravd ěpodobně neprošel specifikovaným tepelným ošet řením, 
například materiál vypušt ěný při uvádění do provozu nebo uniklý z kotl ů, 
musí tepelným ošet řením projít znovu nebo musí být sebrán a znovu 
zpracován nebo neškodn ě odstraněn v souladu s na řízením (ES) č. 1069/2009.  
Oddíl 3  
Zpracovatelské metody pro materiál kategorie 1 a kategorie 2  
Pokud příslušný orgán nevyžaduje použití tlakové sterilizace (metoda č. 1), 
zpracuje se materiál kategorie 1 a kategorie 2 v souladu se zpracovatelskými 
metodami č. 2, 3, 4 nebo 5 uvedenými v kapitole III.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 44
 
Oddíl 4  
Zpracování materiálu kategorie 3  
1. Kritické kontrolní body, které ur čují rozsah tepelných ošet ření uplatn ěných při 
zpracování, u každé ze zpracovatelských metod uvedených v kapitole III musí 
zahrnovat:  
a) velikost částic surového materiálu;  
b) teplotu dosaženou p ři procesu tepelného ošet ření; 
c) tlak, je-li vyvinut na surový materiál;  
d) délku trvání procesu tepelného ošet ření nebo objem vstupujícího materiálu 
za jednotku času do kontinuálního systému. Pro každý použitelný kritický 
kontrolní bod musí být ur čeny minimální normy zpracování.  
2. U chemických ošet ření, která p říslušný orgán povolil jako zpracovatelskou 
metodu č. 7 v souladu s bodem G kapitoly III, musí kritické kontrolní 
body, které ur čují rozsah použitých chemických ošet ření, zahrnovat 
dosaženou úpravu pH.  
3. Záznamy se uchovávají po dobu minimáln ě dvou let, aby se prokázalo, že 
jsou uplat ňovány minimální procesní hodnoty pro každý kritický kontrolní 
bod. 
4. Materiál kategorie 3 se zpracovává v souladu s n ěkterou ze zpracovatelských 
metod č. 1 až 5 a se zpracovatelskou metodou č. 7, nebo, pokud takový 
materiál pochází z vodních živo čichů, v souladu s n ěkterou ze zpracova ­
telských metod č. 1 až 7 uvedených v kapitole III.  
KAPITOLA III  
STANDARDNÍ ZPRACOVATELSKÉ METODY  
A. Zpracovatelská metoda č. 1 (tlaková sterilizace)  
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
určených ke zpracování v ětší než 50 mm, velikost vedlejších produkt ů 
živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného vybavení 
nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nep řesahovala 50 mm. 
Účinnost tohoto vybavení musí být denn ě kontrolována a stav, ve 
kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí p řítomnost 
částic větších než 50 mm, postup musí být zastaven a op ětovně 
spuštěn až po dokon čení opravy.  
Doba, teplota a tlak  
2. Vedlejší produkty živo čišného původu o velikosti části nepřesahující 
50 mm musí být zah řáty na teplotu v jád ře vyšší než 133 °C po dobu 
minimáln ě 20 minut bez p řerušení a p ři tlaku (absolutním) minimáln ě 3 
bary. Tlak musí být vyvinut od čerpáním veškerého vzduchu ve steril ­
izační komoře a nahrazením tohoto vzduchu párou („nasycenou párou“); 
tepelné ošet ření může být uplatn ěno jako jediný postup nebo jako 
prvotní nebo záv ěrečná fáze sterilizace.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 45
 
3. Zpracování m ůže být provád ěno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
B. Zpracovatelská metoda č. 2 
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
určených ke zpracování v ětší než 150 mm, velikost vedlejších 
produktů živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného 
vybavení nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nep řesa­
hovala 150 mm. Ú činnost tohoto vybavení musí být denn ě kontrolována 
a stav, ve kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí 
přítomnost částic větších než 150 mm, postup musí být zastaven 
a opětovně spuštěn až po dokon čení opravy.  
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení velikosti musí být vedlejší produkty živo čišného původu 
zahřáty způsobem, který zaru čuje, že je dosaženo teploty v jád ře vyšší 
než 100 °C alespo ň po dobu 125 minut, teploty v jád ře vyšší než 110 °C 
alespoň po dobu 120 minut a teploty v jád ře vyšší než 120 °C po dobu 
alespoň 50 minut.  
Teplot v jád ře je možné dosáhnout postupn ě nebo soub ěžnou kombinací 
uvedených dob.  
3. Zpracování musí být provád ěno v dávkovém systému.  
C. Zpracovatelská metoda č. 3 
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
určených ke zpracování v ětší než 30 mm, velikost vedlejších produkt ů 
živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného vybavení 
nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nep řesahovala 30 mm. 
Účinnost tohoto vybavení musí být denn ě kontrolována a stav, ve 
kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí p řítomnost 
částic větších než 30 mm, postup musí být zastaven a op ětovně 
spuštěn až po dokon čení opravy.  
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení velikosti musí být vedlejší produkty živo čišného původu 
zahřáty způsobem, který zaru čuje, že je dosaženo teploty v jád ře vyšší 
než 100 °C alespo ň po dobu 95 minut, teploty v jád ře vyšší než 110 °C 
alespoň po dobu 55 minut a teploty v jád ře vyšší než 120 °C po dobu 
alespoň 13 minut.  
Teplot v jád ře je možné dosáhnout postupn ě nebo soub ěžnou kombinací 
uvedených dob.  
3. Zpracování m ůže být provád ěno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
D. Zpracovatelská metoda č. 4 
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
určených ke zpracování v ětší než 30 mm, velikost vedlejších produkt ů 
živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného vybavení 
nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nep řesahovala 30 mm. 
Účinnost tohoto vybavení musí být denn ě kontrolována a stav, ve 
kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí p řítomnost 
částic větších než 30 mm, postup musí být zastaven a op ětovně 
spuštěn až po dokon čení opravy.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 46
 
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení velikosti musí být vedlejší produkty živo čišného původu 
umístěny do nádoby s p řidaným tukem a zah řáty takovým zp ůsobem, 
který zaru čuje, že je dosaženo teploty v jád ře vyšší než 100 °C po dobu 
alespoň 16 minut, teploty v jád ře vyšší než 110 °C po dobu alespo ň 13 
minut, teploty v jád ře vyšší než 120 °C po dobu alespo ň 8 minut 
a teploty v jád ře vyšší než 130 °C po dobu alespo ň 3 minut.  
Teplot v jád ře je možné dosáhnout postupn ě nebo soub ěžnou kombinací 
uvedených dob.  
3. Zpracování m ůže být provád ěno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
E. Zpracovatelská metoda č. 5 
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
určených ke zpracování v ětší než 20 mm, velikost vedlejších produkt ů 
živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného vybavení 
nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nep řesahovala 20 mm. 
Účinnost tohoto vybavení musí být denn ě kontrolována a stav, ve 
kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí p řítomnost 
částic větších než 20 mm, postup musí být zastaven a op ětovně 
spuštěn až po dokon čení opravy.  
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení velikosti musí být vedlejší produkty živo čišného původu 
zahřívány, dokud se nevysráží, a potom stla čeny tak, aby se z bílkovinné 
hmoty odstranila voda a tuk. Bílkovinná hmota musí být následn ě 
zahřáta způsobem, který zaru čuje, že je dosaženo teploty v jád ře vyšší 
než 80 °C po dobu alespo ň 120 minut a teploty v jád ře vyšší než 100 °C 
po dobu alespo ň 60 minut.  
Teplot v jád ře je možné dosáhnout postupn ě nebo soub ěžnou kombinací 
uvedených dob.  
3. Zpracování m ůže být provád ěno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
F. Zpracovatelská metoda č. 6 (pro vedlejší produkty živo čišného původu 
kategorie 3, které pocházejí pouze z vodních živo čichů nebo vodních 
bezobratlých živo čichů) 
Zmenšení  
1. Vedlejší produkty živo čišného původu musí být zmenšeny na velikost 
částic, která nep řesahuje:  
a) 50 mm v p řípadě tepelného ošet ření podle odst. 2 písm. a); nebo  
b) 30 mm v p řípadě tepelného ošet ření podle odst. 2 písm. b).  
Následně musí být promíchány s kyselinou mraven čí, aby se pH snížilo 
na hodnotu 4,0 nebo nižší a aby se na této hodnot ě udrželo. P řed dalším 
ošetřením musí být sm ěs uskladn ěna alespo ň po dobu 24 hodin.  
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení musí být sm ěs zahřáta na:  
a) teplotu v jád ře nejmén ě 90 °C po dobu alespo ň 60 minut; nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 47
 
b) teplotu v jád ře nejmén ě 70 °C po dobu alespo ň 60 minut.  
Je-li použit systém s kontinuálním pr ůtokem, postup produktu m ěničem 
tepla musí být řízen pomocí mechanických ovlada čů omezujících jeho 
posuv tak, aby do ukon čení tepelného ošet ření produkt prošel cyklem, 
který je dostate čný jak z hlediska času, tak teploty.  
3. Zpracování m ůže být provád ěno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
G. Zpracovatelská metoda č. 7 
1. Každá zpracovatelská metoda schválená p říslušným orgánem, u které 
provozovatel tomuto orgánu prokázal tyto body:  
a) identifikace p říslušných rizik ve výchozím materiálu s ohledem na 
původ materiálu a možných rizik s ohledem na nákazový status ve 
členském stát ě nebo oblasti či pásmu, kde má být metoda použita;  
b) schopnost zpracovatelské metody snížit tato rizika na úrove ň, která 
nepředstavuje závažná rizika pro zdraví lidí a zví řat; 
c) z kone čného produktu byl denn ě po dobu 30 produk čních dnů 
odebírán vzorek v souladu s t ěmito mikrobiologickými normami:  
i) vzorky materiálu odebrané bezprost ředně po ošetření: 
Clostridium perfringens : nepřítomnost v 1 g produktu  
ii) vzorky materiálu odebrané v pr ůběhu skladování nebo p ři vysk­
ladnění: 
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, 
M = 0;  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g;  
kde: 
n = počet vzorků, které mají být vyšet řeny; 
m = prahová hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za 
uspokojující, pokud po čet bakterií ve všech vzorcích není 
vyšší než m;  
M = mezní hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za 
neuspokojivý, pokud se po čet bakterií v jednom nebo 
více vzorcích rovná M nebo je vyšší; a  
c = po čet vzorků, jejichž bakteriální po čet smí být v rozmezí 
mezi m a M, p řičemž vzorek je ješt ě stále považován za 
přípustný, pokud je bakteriální po čet ostatních vzork ů 
roven m nebo nižší.  
2. Podrobné údaje o kritických kontrolních bodech, podle kterých každé 
zpracovatelské za řízení uspokojiv ě splňuje mikrobiologické normy, musí 
být zaznamenány a uchovány, aby provozovatel a p říslušný orgán mohli 
sledovat provoz zpracovatelského za řízení. Údaje, které mají být 
zaznamenávány a sledovány, musí obsahovat velikost částic a v p řís­
lušných p řípadech kritickou teplotu, absolutní dobu, profil tlaku, objem 
vstupujícího surového materiálu za jednotku času a míru recyklace tuku.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 48
 
3. Odchyln ě od odstavce 1 m ůže příslušný orgán povolit použití zpracova ­
telských metod, které byly schváleny p řed dnem použitelnosti tohoto 
nařízení, a to v souladu s kapitolou III p řílohy V na řízení (ES) 
č. 1774/2002.  
4. Příslušný orgán trvale nebo do časně pozastaví uplat ňování zpracova ­
telských metod uvedených v odstavcích 1 a 3, pokud získá d ůkaz, že 
se některá z okolností up řesněných v odst. 1 písm. a) nebo b) podstatn ě 
změnila. 
5. Příslušný orgán na žádost sd ělí příslušnému orgánu jiného členského 
státu informace, které má podle odstavc ů 1 a 2 k dispozici 
o schválené zpracovatelské metod ě. 
KAPITOLA IV  
ALTERNATIVNÍ ZPRACOVATELSKÉ METODY  
Oddíl 1  
Obecná ustanovení  
▼M1 
1. Materiály vzniklé zpracováním materiál ů kategorie 1 a 2 musí být trvale 
označeny v souladu s požadavky na ozna čování určitých získaných produkt ů 
stanovenými v kapitole V p řílohy VIII.  
Takové ozna čení se však nepožaduje pro tyto materiály uvedené v oddíle 2:  
a) bionafta vyrobená v souladu s bodem D;  
b) hydrolyzované materiály uvedené v bod ě H; 
c) směsi prasečího a dr ůbežího hnoje s nehašeným vápnem vyrobené 
v souladu s bodem I;  
▼M13  
d) obnovitelná paliva vyrobená z tavených/škva řených tuk ů, získaných 
z materiál ů kategorie 1 a kategorie 2, v souladu s body J a L.  
▼B 
2. Příslušný orgán členského státu dá výsledky ú ředních kontrol na žádost 
k dispozici p říslušnému orgánu jiného členského státu, pokud je v tomto 
členském stát ě alternativní metoda použita poprvé, aby zavedení nové alter ­
nativní metody usnadnil.  
Oddíl 2  
Normy zpracování  
A. Proces alkalické hydrolýzy  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít vedlejší produkty živo čišného původu všech 
kategorií.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 49
 
2. Zpracovatelská metoda  
Alkalická hydrolýza se provádí podle t ěchto norem zpracování:  
a) musí být použit roztok hydroxidu sodného (NaOH) nebo hydroxidu 
draselného (KOH) (nebo jejich kombinace), a to v množství 
zajišťujícím přibližnou molární ekvivalenci vzhledem k hmotnosti, 
typu a složení vedlejších produkt ů živočišného původu, které mají 
být podrobeny rozkladu.  
Pokud mají vedlejší produkty živo čišného původu vysoký obsah 
tuku, který neutralizuje zásadu, musí se p řidávaná zásada p řizpůsobit 
tak, aby bylo dosaženo uvedené molární ekvivalence;  
b) vedlejší produkty živo čišného původu musí být vloženy do nádoby 
z legované oceli. Odm ěřené množství zásady musí být p řidáno 
v tuhém stavu nebo v podob ě roztoku podle písmene a);  
c) nádoba musí být uzav řena a vedlejší produkty živo čišného původu 
a směs se zásadou se musí zah řát na teplotu v jád ře nejméně 150 °C 
při tlaku (absolutním) nejmén ě 4 bary po dobu nejmén ě: 
i) tří hodin bez p řerušení,  
ii) šesti hodin bez p řerušení v p řípadě ošetření vedlejších produkt ů 
živočišného p ůvodu podle čl. 8 písm. a) bod ů i) a ii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Materiály získané z materiál ů kategorie 1, které sestávají ze 
zvířat usmrcených v rámci opat ření k eradikaci TSE, a to bu ď 
přežvýkavc ů, kteří nevyžadují vyšet ření na TSE, nebo p řežvý­
kavců, kteří byli s negativním výsledkem podrobeni vyšet řením 
v souladu s čl. 6 odst. 1 na řízení (ES) č. 999/2001, však mohou 
být zpracovány v souladu s odst. 2 písm. c) bodem i) tohoto 
oddílu, nebo  
iii) jedné hodiny bez p řerušení v p řípadě vedlejších produkt ů 
živočišného původu sestávajících výlu čně z materiálu z ryb či 
drůbeže;  
d) proces se musí provád ět v dávkovém systému a materiál v nádob ě 
musí být soustavn ě míchán, aby se usnadnil proces rozkladu, dokud 
se tkáně nerozpustí a kosti a zuby nezm ěknou; a  
e) vedlejší produkty živo čišného původu musí být ošet řeny takovým 
způsobem, aby byly požadavky na čas, teplotu a tlak spln ěny 
současně. 
B. Proces hydrolýzy za vysokého tlaku a teploty  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít materiály kategorie 2 a kategorie 3.  
2. Zpracovatelská metoda  
Hydrolýza za vysokého tlaku a teploty se provádí podle t ěchto norem 
zpracování:  
a) vedlejší produkty živo čišného původu musí být zah řáty na teplotu 
v jádře nejmén ě 180 °C po dobu alespo ň 40 minut bez p řerušení 
při tlaku (absolutním) nejmén ě 12 barů, přičemž k zah řívání dochází 
nepřímým působením páry na biolytický reaktor;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 50
 
b) proces se musí provád ět v dávce a materiál v nádob ě musí být 
soustavně míchán; a  
c) vedlejší produkty živo čišného původu musí být ošet řeny takovým 
způsobem, aby byly požadavky na čas, teplotu a tlak spln ěny 
současně. 
C. Proces výroby bioplynu hydrolýzou za vysokého tlaku  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít vedlejší produkty živo čišného původu všech 
kategorií.  
2. Zpracovatelská metoda  
Proces výroby bioplynu hydrolýzou za vysokého tlaku se provádí podle 
těchto norem zpracování:  
a) vedlejší produkty živo čišného původu musí být nejprve zpracovány 
využitím zpracovatelské metody č. 1 (tlaková sterilizace) stanovené 
v kapitole III ve schváleném zpracovatelském za řízení;  
b) po provedení procesu uvedeného v písmeni a) musí být materiály 
zbavené tuku ošet řovány po dobu nejmén ě 20 minut p ři teplotě 
nejméně 220 °C a p ři tlaku (absolutním) nejmén ě 25 barů, přičemž 
k zahřívání dochází ve dvou stupních – nejprve p římým vst řikováním 
páry, a poté nep římo v koaxiálním vým ěníku tepla;  
c) proces se musí provád ět v dávkovém nebo kontinuálním systému 
a materiál musí být soustavn ě míchán;  
d) vedlejší produkty živo čišného původu musí být ošet řeny takovým 
způsobem, aby byly požadavky na čas, teplotu a tlak spln ěny 
současně; 
e) výsledný materiál musí být poté smísen s vodou a podroben 
anaerobní fermentaci (p řeměně na bioplyn) v reaktoru na výrobu 
bioplynu;  
f) v případě výchozího materiálu kategorie 1 musí celý proces probíhat 
ve stejném míst ě a v uzav řeném systému a bioplyn získaný tímto 
procesem musí být v témže za řízení rychle spálen pro energetické 
účely při teplotě nejméně 900 °C, a poté prudce zchlazen.  
D. Proces výroby bionafty  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít frakci tuk ů získanou z vedlejších produkt ů 
živočišného původu všech kategorií.  
2. Zpracovatelská metoda  
Bionafta se vyrábí podle t ěchto norem zpracování:  
a) pokud není použit rybí tuk nebo tavený/škva řený tuk, které byly 
vyrobeny v souladu s oddíly VIII, resp. XII p řílohy III 
nařízení (ES) č. 853/2004, frakce tuku získaná z vedlejších 
produktů živočišného p ůvodu musí být nejprve zpracována za 
použití:  
i) v případě materiál ů kategorie 1 nebo 2 zpracovatelské metody 
č. 1 (tlaková sterilizace) stanovené v kapitole III; a  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 51
 
ii) v případě materiál ů kategorie 3 n ěkteré ze zpracovatelských 
metod č. 1 až 5 nebo 7, nebo v p řípadě materiálu získaného 
z ryb zpracovatelských metod č. 1 až 7 uvedených v kapitole III;  
b) zpracovaný tuk musí být poté dále zpracován za použití jedné 
z těchto metod:  
i) procesu, p ři němž musí být zpracovaný tuk odd ělen od bílkoviny, 
a v případě tuku z p řežvýkavc ů musí být odstran ěny nerozpustné 
nečistoty převyšující 0,15 % hmotnostních, a poté musí být zpra ­
covaný tuk podroben esterifikaci a transesterifikaci.  
U zpracovaného tuku získaného z materiálu kategorie 3 se však 
esterifikace nevyžaduje. Pro ú čely esterifikace musí být hodnota 
pH snížena p řidáním kyseliny sírové (H  2 SO 4 ) nebo rovnocenné 
kyseliny na mén ě než 1 a sm ěs musí být alespo ň po dobu dvou 
hodin za intenzivního míchání zah řívána na 72 °C.  
Transesterifikace musí být provád ěna zvýšením hodnoty pH na 
přibližně 14 pomocí hydroxidu draselného nebo rovnocenné 
zásady při teplotě 35 °C až 50 °C nejmén ě po dobu 15 minut. 
Transesterifikace se za podmínek uvedených v tomto odstavci 
provede dvakrát za použití nového roztoku zásady. Poté se 
produkty musí rafinovat, mimo jiné za použití vakuové destilace 
při 150 °C, a výsledkem je bionafta;  
ii) procesu za použití rovnocenných parametr ů procesu, které 
příslušný orgán schválil.  
E. Proces zply ňování podle Brookese  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít materiály kategorie 2 a kategorie 3.  
2. Zpracovatelská metoda  
Proces zply ňování podle Brookese se provádí podle t ěchto norem zpra ­
cování:  
a) dospalovací komora musí být vyh řáta za použití zemního plynu;  
b) vedlejší produkty živo čišného původu musí být vloženy do primární 
komory zply ňovače a dveře se musí uzav řít. Primární komora nesmí 
být vybavena ho řáky a musí být vyh řívána přenosem tepla vedením 
od dospalovacího ho řáku, který musí být umíst ěn pod primární 
komorou. Do primární komory musí být pro zvýšení ú činnosti 
procesu vpoušt ěn vzduch, avšak pouze t řemi vstupními ventily umís ­
těnými na hlavních dve řích; 
c) vedlejší produkty živo čišného p ůvodu musí být zplyn ěním 
přeměněny na komplexní uhlovodíky a výsledné plyny musí být 
z primární komory vedeny úzkým otvorem v horní části zadní 
stěny do sm ěšovací a št ěpné zóny, kde musí být št ěpeny na své 
základní složky. Nakonec musí být plyny vedeny do dospalovací 
komory, kde musí být za p řebytku vzduchu spáleny v plameni 
hořáku na zemní plyn;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 52
 
d) každá provozní jednotka musí mít jako pojistku pro p řípad selhání 
hořáku nebo ventilátoru dva ho řáky a dva ventilátory p řivádějící 
vzduch pro dospálení. Sekundární komora musí být navržena tak, 
aby za všech podmínek spalování pro energetické ú čely zajišťovala 
minimální dobu zdržení 2 sekundy p ři teplotě nejméně 950 °C;  
e) při výstupu ze sekundární komory musí spaliny projít regulátorem 
tahu umíst ěným v dolní části komína, který je zchladí a z ředí 
venkovním vzduchem, p řičemž v primární i sekundární komo ře 
udržuje stálý tlak;  
f) proces musí být realizován ve 24hodinovém cyklu, který zahrnuje 
plnění, zpracování, zchlazení a odstran ění popela. Na konci cyklu 
musí být zbytkový popel z primární komory odstran ěn pomocí 
vakuového extrak čního systému do uzav řených pytl ů a před 
přepravou se zaplombuje;  
g) zplyňování jiného materiálu, než jsou vedlejší produkty živo čišného 
původu, nesmí být povoleno.  
F. Spalování živo čišného tuku pro energetické ú čely v kotli  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít frakci tuk ů získanou z vedlejších produkt ů 
živočišného původu všech kategorií.  
2. Zpracovatelská metoda  
Spalování živo čišného tuku pro energetické ú čely v kotli se provádí 
podle těchto norem zpracování:  
a) pokud není použit rybí tuk nebo tavený/škva řený tuk, které byly 
vyrobeny v souladu s oddíly VIII, resp. XII p řílohy III 
nařízení (ES) č. 853/2004, frakce tuku získaná z vedlejších 
produktů živočišného p ůvodu musí být nejprve zpracována za 
použití:  
i) v případě frakce tuku z materiál ů kategorie 1 a 2, která je ur čena 
ke spálení pro energetické ú čely v jiném za řízení,  
— u frakce tuku ze zpracování p řežvýkavc ů, kteří byli 
s negativním výsledkem podrobeni vyšet řením v souladu 
s čl. 6 odst. 1 na řízení (ES) č. 999/2001, a ze zpracování 
jiných zví řat než p řežvýkavc ů, která vyžadují vyšet ření na 
TSE, některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 
stanovených v kapitole III této p řílohy,  
— u frakce tuku ze zpracování jiných p řežvýkavc ů zpracova ­
telské metody č. 1 uvedené v kapitole III, a  
ii) v případě materiál ů kategorie 1 a 2 ur čených ke spálení pro 
energetické ú čely ve stejném za řízení a materiálu kategorie 3 
některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské 
metody č. 7; v p řípadě materiál ů získaných z ryb zpracova ­
telských metod č. 1 až 7 uvedených v kapitole III;  
b) frakce tuku musí být odd ělena od bílkoviny a v p řípadě tuku 
z přežvýkavc ů, který je ur čen ke spálení pro energetické ú čely 
v jiném za řízení, musí být odstran ěny nerozpustné ne čistoty převy­ 
šující 0,15 % hmotnostních;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 53
 
c) po procesu uvedeném v písmenech a) a b) se tuk musí:  
i) odpařovat v parním kotli a spalovat pro energetické ú čely při 
teplotě alespoň 1 100 °C po dobu alespo ň 0,2 sekundy; nebo  
ii) zpracovat za použití rovnocenných parametr ů procesu, které 
příslušný orgán schválil;  
d) spalovat pro energetické ú čely jiný materiál živo čišného původu než 
živočišný tuk nesmí být povoleno;  
e) spalování tuku získaného z materiálu kategorie 1 a kategorie 2 pro 
energetické ú čely musí probíhat ve stejném za řízení, kde se tuk taví/ ­ 
škvaří, s cílem využít vytvá řenou energii k procesu tavení/škva ření. 
Příslušný orgán však m ůže povolit p řemístění uvedeného tuku do 
jiných za řízení ke spalování pro energetické ú čely za předpokladu, 
že: 
i) zařízení určení je schváleno ke spalování pro energetické ú čely, 
ii) zpracování potravin nebo krmiv ve schváleném za řízení ve 
stejných prostorách probíhá za podmínek p řísného odd ělení 
obou proces ů; 
f) spalování pro energetické ú čely se musí provád ět v souladu 
s právními p ředpisy Unie pro ochranu životního prost ředí, 
a zejména s ohledem na normy uvedených právních p ředpisů 
týkající se nejlepších dostupných metod pro kontrolu a sledování 
emisí.  
G. Proces termomechanické výroby biopaliva  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít hn ůj a obsah trávicího traktu a materiál 
kategorie 3.  
2. Zpracovatelská metoda  
Termomechanická výroba biopaliva se provádí podle t ěchto norem zpra ­
cování:  
a) vedlejší produkty živo čišného původu musí být vloženy do m ěniče 
a následn ě ošetřovány při teplotě 80 °C po dobu osmi hodin. B ěhem 
této doby se velikost materiálu musí neustále zmenšovat za použití 
vhodného za řízení na mechanický od ěr; 
b) materiál musí být následn ě ošetřován při teplotě 100 °C po dobu 
nejméně dvou hodin;  
c) velikost částic získaného materiálu nesmí p řesahovat 20 mm;  
d) vedlejší produkty živo čišného původu musí být ošet řeny takovým 
způsobem, aby byly požadavky na čas, teplotu a tlak stanovené 
v písmenech a) a b) spln ěny současně. 
e) během tepelného ošet ření materiálu se ze vzduchového prostoru nad 
biopalivem musí nep řetržitě odsávat vodní pára, která musí být 
vedena chladi čem z nerezové oceli. Kondenzát se musí uchovávat 
po dobu nejmén ě jedné hodiny p ři teplotě nejméně 70 °C a poté 
vypustit jako odpadní voda;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 54
 
f) po tepelném ošet ření materiálu musí být získané biopalivo z m ěniče 
vypuštěno a automaticky vedeno zcela zakrytým a zajišt ěným 
dopravníkem ke spálení nebo spoluspálení na stejném míst ě; 
g) proces musí být provád ěn v dávkovém systému.  
▼M9 __________  
▼M1 
I. Ošet ření prasečího a drůbežího hnoje vápnem  
1. Výchozí materiály  
V tomto procesu lze použít hn ůj podle čl. 9 písm. a) na řízení (ES) 
č. 1069/2009, který pochází z prasat a dr ůbeže.  
2. Zpracovatelská metoda  
a) Obsah sušiny v hnoji se musí stanovit použitím metody CEN EN 
12880:2000 (  1 ) „Charakterizace kal ů – Stanovení veškerých látek 
a obsahu vody.“  
V tomto procesu se musí obsah sušiny pohybovat mezi 15 % a 70 %.  
b) Množství vápna, které má být p řidáno, se musí stanovit tak, aby se 
dosáhlo jedné z kombinací dob a teplot stanovených v písmeni f).  
c) Velikost částic vedlejších produkt ů živočišného původu, které mají 
být zpracovány, nesmí p řesahovat 12 mm.  
V případě potřeby se musí velikost částic hnoje snížit tak, aby se 
dosáhlo maximální velikosti částic.  
d) Hnůj se musí smíchat s nehašeným vápnem (CaO) se st řední až vyšší 
reaktivitou, aby se dosáhlo zvýšení teploty o 40 °C b ěhem doby 
kratší než šest minut podle kritérií ve zkoušce reaktivity 5.10 
v metodě podle CEN EN 459-2:2002 (  2 ). 
Mísení se musí provád ět dvěma mícha čkami umíst ěnými v řadě, 
z nichž každá má dva šneky.  
Obě míchačky musí:  
i) mít šnek o pr ůměru 0,55 m a délce 3,5 m;  
ii) pracovat s p říkonem 30 kW a s otá čkami šneku 156 ot./min.;  
iii) mít kapacitu zpracování 10 tun za hodinu.  
Střední doba míchání musí být p řibližně dvě minuty.  
e) Směs se musí mísit po dobu alespo ň šesti hodin, dokud se nevytvo ří 
hromada o minimální hmotnosti dvou tun.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 55  
( 1 ) BS EN 12880:2000, Charakterizace kal ů – Stanovení veškerých látek a obsahu vody. 
Evropský výbor pro normalizaci. 
( 2 ) Metoda podle CEN EN 459-2:2002, CEN/TC 51 – Cement a stavební vápna. Evropský 
výbor pro normalizaci.
 f) V kontrolních bodech povinn ě zavedených do hromady se musí 
provádět nepřetržitá měření, aby se prokázalo, že sm ěs v hromad ě 
dosáhla hodnoty pH alespo ň 12, a to b ěhem jedné z následujících 
dob, během nichž se musí dosáhnout jedné z odpovídajících teplot:  
i) 60 °C b ěhem 60 minut; nebo  
ii) 70 °C b ěhem 30 minut.  
g) Proces musí být provád ěn v dávkovém systému.  
h) Musí se zavést stálý písemný postup vycházející ze zásad HACCP.  
i) Provozovatelé mohou prokázat p říslušnému orgánu prost řednictvím 
ověření podle následujících požadavk ů, že proces, p ři kterém se 
používá jiné míchací za řízení než míchací za řízení uvedené 
v písmeni d) nebo p ři kterém se používá dolomitické vápno 
(CaOMgO) místo nehašeného vápna, je p řinejmenším stejn ě účinný 
jako proces stanovený v písmenech a) až h).  
Uvedené ov ěření musí:  
— prokázat, že použitím jiného míchacího za řízení než za řízení 
uvedeného v písmeni d) nebo v p říslušném p řípadě použitím 
dolomitického vápna lze vyrobit sm ěs s hnojem, která odpovídá 
parametrům pro pH, čas a teplotu stanoveným v písmeni f);  
— být založeno na kontrole času a teploty v dolní, st řední a horní 
části hromady, s reprezentativním po čtem kontrolních bod ů 
(alespoň čtyři kontrolní body v dolní části, které jsou umíst ěny 
maximáln ě 10 cm ode dna a maximáln ě 10 cm pod jejím 
nejvyšším místem, jeden kontrolní bod uprost řed mezi dnem 
a vrcholem hromady a čtyři kontrolní body v okrajové části na 
vrcholu hromady, které jsou umíst ěné maximáln ě 10 cm pod 
povrchem a maximáln ě 10 cm pod vrcholem hromady);  
— být provedeno b ěhem dvou období o délce nejmén ě 30 dní, 
z nichž jedno musí být v chladném ro čním období zem ěpisného 
místa, kde je míchací za řízení použito.  
J. Katalytický proces sestávající z n ěkolika krok ů pro výrobu obnovitelných 
paliv  
1. Výchozí materiály  
a) V tomto procesu lze použít tyto materiály:  
i) tavené/škva řené tuky získané z materiál ů kategorie 2, které byly 
zpracovány použitím zpracovatelské metody č. 1 (tlaková steril ­
izace);  
ii) rybí tuk nebo tavené/škva řené tuky získané z materiál ů kategorie 
3, které byly zpracovány použitím:  
— kterékoli zpracovatelské metody č. 1 až 5 nebo zpracova ­
telské metody č. 7; nebo  
— v případě materiálů získaných z rybího tuku kterékoli zpra ­
covatelské metody č. 1 až 7;  
iii) rybí tuk nebo tavené/škva řené tuky vyrobené v souladu 
s oddílem VIII nebo p řípadně XII přílohy III na řízení (ES) 
č. 853/2004.  ▼M1 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 56
 
b) Použití tavených/škva řených tuk ů získaných z materiál ů kategorie 1 
se v tomto procesu zakazuje.  
2. Zpracovatelská metoda  
a) Tavené/škva řené tuky musí být podrobeny p ředběžnému ošet ření, 
které sestává z:  
i) bělení odstředěných materiál ů přefiltrováním p řes jílový filtr;  
ii) odstran ění zbývajících nerozpustných ne čistot filtrací.  
b) Předběžně ošetřené materiály musí být podrobeny katalytickému 
procesu sestávajícímu z hydrodeoxygenace, po které následuje 
izomerace.  
Materiály se musí vystavit tlaku alespo ň 20 barů při teplotě alespoň 
250 °C po dobu alespo ň 20 minut.  
▼M9 
K. Silážování materiálu z ryb  
1. Výchozí materiály  
V tomto procesu lze použít pouze tyto vedlejší produkty získané 
z vodních živo čichů: 
a) materiály kategorie 2 uvedené v čl. 9 písm. f) bodech i) a iii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) materiály kategorie 3.  
2. Zpracovatelská metoda  
2.1 Materiály ur čené k ošet ření, nasekané nebo pomleté, se denn ě a bez 
zbytečného prodlení sbírají v akvakulturních hospodá řstvích 
a zařízeních na zpracování potravin a poté podrobují silážování p ři 
hodnotě pH 4 nebo nižší s kyselinou mraven čí nebo jinou orga ­
nickou kyselinou povolenou v souladu s právními p ředpisy 
týkajícími se krmiv. Výsledná rybí siláž musí být suspenzí částí 
vodních živo čichů zkapalněných působením endogenních enzym ů 
s přídavkem kyseliny. Aby se zamezilo mikrobiálnímu znehod ­
nocení, musí být bílkoviny vodních živo čichů pomocí enzym ů 
a kyseliny redukovány na menší rozpustné jednotky. Zesilážovaný 
materiál je p řepraven do zpracovatelského za řízení.  
2.2 Ve zpracovatelském za řízení musí být zesilážovaný materiál vodních 
živočichů rozváděn potrubím do uzav řených skladovacích nádrží. 
Nežli m ůže být provedeno tepelné ošet ření, musí se nechat 
uplynout inkuba ční doba nejmén ě 24 hodin p ři hodnotě pH 4 nebo 
nižší. Před tepelným ošet řením musí mít siláž vodních živo čichů 
hodnotu pH 4 nebo nižší a velikost částic musí být po filtraci 
nebo maceraci v za řízení menší než 10 mm. B ěhem zpracování 
musí být siláž p ředehřáta na teplotu vyšší než 85 °C, po čemž 
následuje inkubace v délce 25 minut v izolované nádob ě, aby se 
na teplotu 85 °C zah řála celá hmota rybího materiálu. Tento 
proces musí probíhat v uzav řené výrobní lince s nádržemi 
a potrubím.  
2.3 Před udělením povolení musí p říslušný orgán posoudit stálý písemný 
postup provozovatele uvedený v čl. 29 odst. 1 až 3 na řízení (ES) 
č. 1069/2009.  ▼M1 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 57
 
L. Vícestup ňová katalytická hydrotermální úprava pro výrobu obnovitelných 
paliv  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít tyto materiály:  
a) tavené/škva řené tuky získané z materiál ů kategorie 1, které byly zpra ­
covány použitím zpracovatelské metody č. 1 (tlaková sterilizace);  
b) tavené/škva řené tuky a rybí tuk podle bodu J podbodu 1 písm. a) 
tohoto oddílu.  
2. Zpracovatelská metoda  
a) Tavené/škva řené tuky musí být podrobeny p ředběžnému ošet ření, 
které sestává alespo ň z bělení výchozí suroviny, v četně tavených/ 
škvařených tuk ů, kyselinou za p řítomnosti b ělícího jílu 
a následného odstran ění použitého b ělícího jílu a nerozpustných 
nečistot filtrací;  
Před tímto zpracováním m ůže být tavený/škva řený tuk odslizen 
kyselinou a/nebo žíravým roztokem za ú čelem odstran ění nečistot 
z taveného/škva řeného tuku vytvá řením gumy a následným 
odstředěním této gumy.  
b) Předběžně ošetřené materiály musí být podrobeny hydrotermální 
úpravě, která sestává ze stupn ě katalytické hydrotermální úpravy, 
po které následuje stupe ň stripování a izomerace.  
Materiály se musí vystavit tlaku alespo ň 30 barů při teplotě alespoň 
265 °C po dobu alespo ň 20 minut.  
▼B 
Oddíl 3  
Neškodné odstra ňování a využívání získaných produkt ů 
1. Produkty získané zpracováním:  
a) materiálu kategorie 1 se:  
i) neškodn ě odstraní v souladu s čl. 12 písm. a) nebo b) na řízení (ES) 
č. 1069/2009,  
ii) neškodn ě odstraní zahrabáním na povolené skládce,  
▼M4 
iii) přemění na bioplyn. V tomto p řípadě musí být zbytky rozkladu 
odstraněny v souladu s bodem i) nebo ii), s výjimkou p řípadu, kdy 
je materiál výsledkem zpracování v souladu s odst. 2 písm. a) nebo 
b), kdy lze zbytky použít v souladu s podmínkami stanovenými 
v odst. 2 písm. a) nebo p řípadně v odst. 2 písm. b) bod ě iii), nebo,  
▼B 
iv) dále zpracují na tukové deriváty ur čené k jiným zp ůsobům využití 
než ke krmení;  
b) materiálu kategorie 2 nebo kategorie 3 se:  
▼M4 
i) neškodn ě odstraní, jak je stanoveno v odst. 1 písm. a) bodech i) nebo 
ii), po zpracování nebo bez p ředchozího zpracování, jak je stanoveno 
v čl. 13 písm. a) a b) a v čl. 14 písm. a) a b) na řízení (ES) 
č. 1069/2009,  
▼B 
ii) dále zpracují na tukové deriváty ur čené k jiným zp ůsobům využití 
než ke krmení,  ▼M13  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 58
 
iii) použijí jako organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ 
nebo  
iv) zkompostují nebo p řemění na bioplyn.  
2. Materiál, který je výsledkem zpracování v souladu s:  
a) procesem alkalické hydrolýzy vymezeným v bod ě A oddílu 2, m ůže být 
přeměněn v zařízení na výrobu bioplynu a následn ě rychle spálen pro 
energetické ú čely při teplotě nejméně 900 °C a poté prudce zchlazen; 
pokud byl jako výchozí materiál použit materiál uvedený v čl. 8 písm. a) 
a b) nařízení (ES) č. 1069/2009, probíhá p řeměna na bioplyn ve stejném 
místě jako zpracování, a to v uzav řeném systému;  
b) procesem výroby bionafty, m ůže být:  
i) v případě bionafty a zbytk ů z destilace bionafty použit jako palivo 
bez omezení podle tohoto na řízení (kone čný bod),  
▼M4 
ii) v případě síranu draselného použit k p římé aplikaci na p ůdu nebo 
k výrobě získaných produkt ů určených k aplikaci na p ůdu, 
iii) v případě glycerinu získaného z materiálu kategorie 1 a kategorie 2 
materiál, který byl zpracován v souladu se zpracovatelskou metodou 
č. 1 stanovenou v kapitole III:  
— použit pro technické ú čely, 
— přeměněn na bioplyn, kdy zbytky rozkladu mohou být apli ­
kovány na p ůdu na území členského státu produkce, pokud 
o tom rozhodne p říslušný orgán, nebo  
— použit k denitrifikaci v čistírně odpadních vod, kdy zbytky deni ­
trifikace mohou být aplikovány na p ůdu v souladu s sm ěrnicí 
Rady 91/271/EHS (  1 ), 
iv) v případě glycerinu získaného z materiálu kategorie 3:  
— použit pro technické ú čely, 
— přeměněn na bioplyn, kdy zbytky rozkladu mohou být apli ­
kovány na p ůdu, nebo  
— použit ke krmení, pokud glycerin nebyl získán z materiálu 
kategorie 3 uvedeného v čl. 10 písm. n), o) a p) na řízení (ES) 
č. 1069/2009;  
▼M1 
c) katalytickým procesem sestávajícím z n ěkolika krok ů pro výrobu obnovi ­
telných paliv, m ůže být:  
i) v případě benzinu a ostatních paliv získaných tímto procesem použit 
jako palivo bez omezení podle tohoto na řízení (kone čný bod);  
ii) v případě použitého jílu z b ělení a kalu z procesu p ředběžného 
ošetření uvedeného v oddíle 2 bod ě J odst. 2 písm. a):  
— neškodn ě odstraněn spálením a spoluspálením,  
— přeměněn na bioplyn,  
— kompostován nebo využit na výrobu získaných produkt ů 
uvedených v čl. 36 písm. a) bod ě i) nařízení (ES) č. 1069/2009;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 59  
( 1 ) Úř. věst. L 135, 30.5.1991, s. 40.
 d) ošetřením sm ěsi prasečího a dr ůbežího hnoje vápnem, m ůže být 
aplikován na p ůdu jako zpracovaný hn ůj; 
e) Konečný produkt pocházející ze silážování rybího materiálu m ůže: 
i) v případě materiálů kategorie 2 být použit pro ú čely uvedené v čl. 13 
písm. a) až d) a g) až i) na řízení (ES) č. 1069/2009 bez dalšího 
zpracování nebo jako krmivo pro zví řata uvedená v článku 18 nebo 
čl. 36 písm. a) bod ě ii) uvedeného na řízení nebo  
ii) v případě materiál ů kategorie 3 být použit pro ú čely uvedené 
v článku 14 na řízení (ES) č. 1069/2009;  
▼M13  
f) vícestup ňovou katalytickou hydrotermální úpravou pro výrobu obnovi ­
telných paliv, m ůže být:  
i) v případě obnovitelné nafty, obnovitelného paliva pro tryskové 
motory, obnovitelného propanu a obnovitelného benzinu získaných 
tímto procesem použit jako palivo bez omezení podle tohoto 
nařízení (kone čný bod);  
ii) v případě gumového kalu a použitého b ělícího jílu z procesu p řed­
běžného ošet ření uvedeného v oddíle 2 bodu L podbodu 2 písm. a):  
— odstran ěn v souladu s čl. 12 písm. a) nebo b) na řízení (ES) 
č. 1069/2009,  
— odstran ěn zahrabáním na povolené skládce,  
— přeměněn na bioplyn, pokud jsou zbytky rozkladu po p řeměně na 
bioplyn odstran ěny spalováním, spoluspalováním nebo 
zahrabáním na povolené skládce,  
— použit pro technické ú čely uvedené v čl. 36 písm. a) bodu i) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
▼M4 
3. Jakýkoli odpad, který je jiný než vedlejší produkty živo čišného původu 
a získané produkty uvedené v odstavci 2 a který je výsledkem zpracování 
vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu v souladu s tímto oddílem, 
například kal, obsah filtr ů, popel a zbytky rozkladu, se neškodn ě odstraní 
v souladu s na řízením (ES) č. 1069/2009 a s tímto na řízením.  ▼M9 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 60
 
PŘÍLOHA V  
PŘEMĚNA VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU 
A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů NA BIOPLYN, KOMPOSTOVÁNÍ  
KAPITOLA I  
POŽADAVKY NA ZA ŘÍZENÍ  
Oddíl 1  
Zařízení na výrobu bioplynu  
1. Zařízení na výrobu bioplynu musí být vybavena pasteriza čně/hygienickou 
jednotkou, kterou není možné obejít, ur čenou pro vkládané vedlejší 
produkty živo čišného původu nebo získané produkty o maximální velikosti 
částic 12 mm p řed vstupem do jednotky, a to s/se:  
a) zařízením na sledování, že je b ěhem jedné hodiny dosaženo teploty 70 °C;  
b) záznamovými p řístroji ke kontinuálnímu zaznamenávání výsledk ů měření 
uvedených v písmeni a); a  
c) odpovídajícím systémem, aby se zabránilo nedostate čnému ohřevu. 
2. Odchyln ě od odstavce 1 není pasteriza čně/hygienická jednotka povinná pro 
zařízení na výrobu bioplynu, která p řeměňují pouze:  
a) materiál kategorie 2, který byl zpracován v souladu se zpracovatelskou 
metodou č. 1 uvedenou v kapitole III p řílohy IV;  
b) materiál kategorie 3, který byl zpracován v souladu s n ěkterou ze zpra ­
covatelských metod č. 1 až 5 nebo se zpracovatelskou metodou č. 7, nebo, 
pokud takový materiál pochází z vodních živo čichů, s některou ze zpra ­
covatelských metod č. 1 až 7 uvedených v kapitole III p řílohy IV;  
c) materiál kategorie 3, který prošel pasteriza čně/hygienickým ošet řením 
v jiném schváleném za řízení;  
▼M4 
d) vedlejší produkty živo čišného původu, které lze bez zpracování aplikovat 
na půdu v souladu s čl. 13 písm. f) na řízení (ES) č. 1069/2009 a s tímto 
nařízením, pokud se p říslušný orgán nedomnívá, že p ředstavují riziko 
šíření jakéhokoli závažného p řenosného onemocn ění na člověka nebo 
zvířata; 
▼B 
e) vedlejší produkty živo čišného původu, které prošly procesem alkalické 
hydrolýzy stanoveným v bod ě A oddílu 2 kapitoly IV p řílohy IV;  
f) následující vedlejší produkty živo čišného p ůvodu, pokud to povolí 
příslušný orgán:  
i) vedlejší produkty živo čišného původu uvedené v čl. 10 písm. f) 
nařízení (ES) č. 1069/2009, které byly v okamžiku, kdy byly 
určeny k jiným ú čelům než k lidské spot řebě, zpracovány zp ůsobem 
vymezeným v čl. 2 odst. 1 písm. m) na řízení (ES) č. 852/2004,  
ii) vedlejší produkty živo čišného původu uvedené v čl. 10 písm. g) 
nařízení (ES) č. 1069/2009, nebo  
iii) vedlejší produkty živo čišného p ůvodu, které jsou p řeměněny na 
bioplyn, pokud jsou zbytky rozkladu následn ě zkompostovány nebo 
zpracovány nebo neškodn ě odstraněny v souladu s tímto na řízením.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 61
 
3. Je-li za řízení na výrobu bioplynu umíst ěno v míst ě nebo v bezprost řední 
blízkosti místa, kde jsou držena hospodá řská zvířata, a nevyužívá výlu čně 
hnůj, mléko nebo mlezivo, které pocházejí od t ěchto zvířat, musí být 
umístěno v dostate čné vzdálenosti od prostoru, v n ěmž jsou tato zví řata 
držena.  
Tato vzdálenost se ur čí tak, aby bylo zaru čeno, že neexistuje nep řijatelné 
riziko, že se ze za řízení na výrobu bioplynu rozší ří onemocn ění přenosná 
na člověka nebo zví řata. 
V každém p řípadě musí být zajišt ěno naprosté fyzické odd ělení zařízení na 
výrobu bioplynu od zví řat, jejich krmiva a podestýlky, v p řípadě potřeby 
prostřednictvím plotu.  
4. Každé za řízení na výrobu bioplynu musí mít vlastní laborato ř nebo využívat 
laboratoř externí. Tato laborato ř musí být za řízena k provád ění nezbytných 
analýz a musí být schválena p říslušným orgánem, musí být akreditována 
podle mezinárodn ě uznávaných norem nebo musí být p říslušným orgánem 
pravideln ě kontrolována.  
Oddíl 2  
Zařízení na kompostování  
1. Zařízení na kompostování musí být vybavena uzav řeným kompostujícím 
reaktorem nebo uzav řeným prostorem, který není možné obejít, ur čeným 
pro vedlejší produkty živo čišného původu nebo získané produkty vkládané 
do zařízení a musí být vybavena:  
a) zařízením na sledování teploty v reálném čase; 
b) záznamovými p řístroji k zaznamenávání, v p říslušných p řípadech kontinu ­
álnímu, výsledk ů měření uvedených v písmeni a);  
c) odpovídajícím bezpe čnostním systémem, aby se zabránilo nedostate čnému 
ohřevu. 
2. Odchyln ě od odstavce 1 lze povolit i jiné systémy kompostování, pokud:  
a) jsou řízeny takovým zp ůsobem, že všechen materiál v systému odpovídá 
požadovaným parametr ům na čas a teplotu, a v p říslušných p řípadech je 
zajištěno kontinuální sledování parametr ů; nebo  
b) přeměňují pouze materiály uvedené v odstavci 2 oddílu 1; a  
c) splňují všechny p říslušné požadavky tohoto na řízení.  
3. Je-li za řízení na kompostování umíst ěno v míst ě nebo v bezprost řední 
blízkosti místa, kde jsou držena hospodá řská zvířata, a nevyužívá výlu čně 
hnůj, mléko nebo mlezivo, které pocházejí od t ěchto zvířat, musí být 
umístěno v dostate čné vzdálenosti od prostoru, v n ěmž jsou tato zví řata 
držena.  
Tato vzdálenost se ur čí tak, aby bylo zaru čeno, že neexistuje nep řijatelné 
riziko, že se ze za řízení na kompostování rozší ří onemocn ění přenosná na 
člověka nebo zví řata. 
V každém p řípadě musí být zajišt ěno naprosté fyzické odd ělení zařízení na 
kompostování od zví řat, jejich krmiva a podestýlky, v p řípadě potřeby pros­
třednictvím plotu.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 62
 
4. Každé za řízení na kompostování musí mít vlastní laborato ř nebo využívat 
laboratoř externí. Tato laborato ř musí být za řízena k provád ění nezbytných 
analýz a musí být schválena p říslušným orgánem, musí být akreditována 
podle mezinárodn ě uznávaných norem nebo musí být p říslušným orgánem 
pravideln ě kontrolována.  
KAPITOLA II  
HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ZA ŘÍZENÍ NA VÝROBU BIOPLYNU 
A KOMPOSTOVÁNÍ  
1. Vedlejší produkty živo čišného původu musí být p řeměněny co nejd říve po 
příjezdu do za řízení na výrobu bioplynu nebo kompostování. Až do ošet ření 
musí být řádným zp ůsobem uskladn ěny. 
2. Kontejnery, nádoby a vozidla používané k p řepravě neošetřeného materiálu 
musí být o čištěny a vydezinfikovány ve vyhrazeném prostoru.  
Tento prostor musí být umíst ěn nebo navržen tak, aby se zabránilo riziku 
kontaminace ošet řených produkt ů. 
3. Systematicky musí být provád ěna preventivní opat ření proti pták ům, 
hlodavcům, hmyzu nebo jiným šk ůdcům. 
K tomuto ú čelu musí být využíván zdokumentovaný program hubení šk ůdců. 
4. Pro všechny části zařízení musí být stanoveny a zdokumentovány čisticí 
postupy. K o čistě musí být k dispozici vhodné čisticí nástroje a prost ředky.  
5. Hygienická kontrola musí zahrnovat pravidelné kontroly prost ředí a vybavení. 
Časový rozvrh kontrol a jejich výsledky musí být zdokumentovány.  
6. Zařízení a vybavení musí být udržováno v dobrém technickém stavu a m ěřicí 
zařízení musí být v pravidelných intervalech kalibrováno.  
7. Se zbytky rozkladu a kompostem musí být v za řízení na výrobu bioplynu 
nebo kompostování manipulováno a musí být uskladn ěny tak, aby se 
zabránilo op ětovné kontaminaci.  
KAPITOLA III  
PARAMETRY PRO P ŘEMĚNU 
Oddíl 1  
Standardní parametry pro p řeměnu 
1. Na materiál kategorie 3, který se používá jako surovina v za řízeních na 
výrobu bioplynu vybavených pasteriza čně/hygienickou jednotkou, se musí 
vztahovat tyto minimální požadavky:  
a) maximální velikost částic před vstupem do jednotky: 12 mm;  
b) minimální teplota celé hmoty materiálu v jednotce: 70 °C; a  
c) minimální doba v jednotce bez p řerušení: 60 minut.  
Mléko, mlé čné výrobky, produkty získané z mléka, mlezivo a výrobky 
z mleziva, které pat ří do kategorie 3, však mohou být v za řízení na výrobu 
bioplynu využity bez pasteriza čně/hygienického ošet ření jako surovina, pokud 
se příslušný orgán nedomnívá, že p ředstavují riziko ší ření závažného 
přenosného onemocn ění na člověka nebo zví řata. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 63
 
Minimální požadavky stanovené v písmenech b) a c) tohoto odstavce se 
rovněž vztahují na materiál kategorie 2, který je bez p ředchozího zpracování 
vkládán do za řízení na výrobu bioplynu v souladu s čl. 13 písm. e) bodem ii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
2. Na materiál kategorie 3, který se používá jako surovina v za řízeních na 
kompostování, se musí vztahovat tyto minimální požadavky:  
a) maximální velikost částic před vstupem do kompostujícího reaktoru: 
12 mm;  
b) minimální teplota celé hmoty materiálu v reaktoru: 70 °C; a  
c) minimální doba bez p řerušení: 60 minut.  
Minimální požadavky stanovené v písmenech b) a c) tohoto odstavce se 
rovněž vztahují na materiál kategorie 2, který je bez p ředchozího zpracování 
kompostován v souladu s čl. 13 písm. e) bodem ii) na řízení (ES) 
č. 1069/2009.  
Oddíl 2  
Alternativní parametry pro p řeměnu pro za řízení na výrobu bioplynu 
a kompostování  
1. Příslušný orgán však m ůže povolit použití jiných parametr ů než parametr ů 
stanovených v odstavci 1 oddílu 1 kapitoly I a než standardních parametr ů 
pro přeměnu, pokud žadatel prokáže, že tyto parametry zajiš ťují odpovídající 
snížení biologických rizik. Do uvedeného prokázání pat ří ověření, které se 
provádí v souladu s t ěmito požadavky:  
a) identifikace a rozbor možných rizik v četně účinku vstupního materiálu na 
základě úplného popisu podmínek a parametr ů přeměny; 
b) posouzení rizik, jež vyhodnotí, jak je v praxi za b ěžné a atypické situace 
dosahováno zvláštních podmínek p řeměny podle písmene a);  
c) ověření zamýšleného procesu pomocí m ěření snížení životaschopnosti/ ­
infekčnosti:  
i) endogenních indikátorových organism ů během procesu, kde indikátor:  
— je trvale p řítomen v surovin ě ve vysokém po čtu, 
— není mén ě termorezistentní v ůči letálním aspekt ům procesu 
přeměny, ale ani není mnohem více rezistentní než patogeny, 
k jejichž sledování se používá,  
— je pom ěrně snadno kvantifikovatelný, identifikovatelný 
a potvrditelný, nebo  
ii) dobře charakterizovaného testovacího organismu nebo viru b ěhem 
expozice, který je ve vhodném testovacím t ělese vložen do 
výchozího materiálu;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 64
 
d) ověření zamýšleného procesu podle písmene c) musí prokázat, že je 
procesem dosaženo tohoto celkového snížení rizik:  
i) u tepelných a chemických proces ů: 
— snížením  Enterococcus faecalis  nebo  Salmonella Senftenberg  o pět 
řádů (775W, H2S negativní),  
— snížením infek čního titru termorezistentních vir ů, jako je  
parvovirus , nejmén ě o tři řády, pokud jsou identifikovány jako 
příslušné riziko a  
ii) u chemických proces ů rovněž: 
— snížením množství rezistentních parazit ů, jako jsou vají čka Ascaris  
sp., nejmén ě o 99,9 % (3 řády) životaschopných stadií;  
e) navržení komplexního kontrolního programu v četně postupů sledování 
fungování procesu podle písmene c);  
f) opatření, která zaru čují kontinuální sledování p říslušných parametr ů 
procesu stanovených v kontrolním programu b ěhem provozu za řízení 
a dohled nad t ěmito parametry.  
Podrobné údaje o p říslušných parametrech procesu používaných 
v zařízeních na výrobu bioplynu a kompostování a rovn ěž o jiných 
kritických kontrolních bodech musí být zaznamenávány a uchovávány, 
aby vlastník, provozovatel nebo jejich zástupce a p říslušný orgán mohli 
sledovat provoz za řízení.  
Provozovatel musí záznamy na požádání poskytnout p říslušném orgánu. 
Komisi musí být na požádání k dispozici informace týkající se procesu 
povoleného podle tohoto odstavce.  
2. Dokud však nebudou p řijata pravidla uvedená v čl. 15 odst. 2 písm. a) bod ě 
ii) nařízení (ES) č. 1069/2009, p říslušný orgán m ůže odchyln ě od odstavce 1 
povolit využití jiných zvláštních požadavk ů než požadavk ů stanovených 
v této kapitole, pokud v souvislosti se snížením patogenních p ůvodců 
zaručují rovnocenný ú činek u:  
a) odpadu ze stravovacích za řízení, který je použit jako jediný vedlejší 
produkt živo čišného původu v za řízení na výrobu bioplynu nebo kompost ­
ování; a  
b) směsí odpadu ze stravovacích za řízení a těchto materiál ů: 
i) hnoje,  
ii) obsahu trávicího traktu vyjmutého z trávicího traktu,  
iii) mléka,  
iv) mléčných výrobk ů, 
v) produkt ů získaných z mléka,  
vi) mleziva,  
vii) výrobk ů z mleziva,  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 65
 
viii) vajec,  
ix) vaječných výrobk ů, 
▼M9 
x) vedlejších produkt ů živočišného původu uvedených v čl. 10 písm. f) 
nařízení (ES) č. 1069/2009, které prošly zpracováním, jak je 
vymezeno v čl. 2 odst. 1 písm. m) na řízení (ES) č. 852/2004,  
xi) směsi produkt ů živočišného původu uvedených v bod ě 2 písm. b) 
s materiály vedlejších produkt ů jiného než živo čišného původu.  
▼B 
3. Pokud jsou materiály uvedené v odst. 2 písm. b) nebo získané produkty 
uvedené v čl. 10 písm. g) na řízení (ES) č. 1069/2009 jediným výchozím 
materiálem živo čišného původu, který je ošet řován v za řízení na výrobu 
bioplynu nebo kompostování, m ůže příslušný orgán povolit využití jiných 
zvláštních požadavk ů než požadavk ů stanovených v této kapitole, pokud:  
a) má za to, že tyto materiály nep ředstavují riziko ší ření závažných 
přenosných onemocn ění na člověka nebo zví řata; 
▼M9 
b) má za to, že zbytky rozkladu nebo kompost p ředstavují nezpracovaný 
materiál, a uloží provozovatel ům povinnost manipulovat s nimi 
v souladu s na řízením (ES) č. 1069/2009 a tímto na řízením, nebo, 
v případě kompostu nebo zbytk ů rozkladu získaných z odpadu ze stravo ­
vacích za řízení, je využít nebo neškodn ě odstranit v souladu s právními 
předpisy v oblasti životního prost ředí. 
▼B 
4. Provozovatelé mohou na trh uvád ět zbytky rozkladu a kompost vyrobené 
podle parametr ů, které byly povoleny p říslušným orgánem:  
a) v souladu s odstavcem 1;  
b) v souladu s odstavci 2 a 3, pouze v členských státech, v nichž byly 
uvedené parametry povoleny.  
Oddíl 3  
Normy pro zbytky rozkladu a kompost  
1. a) Reprezentativní vzorky odebrané ze zbytk ů rozkladu nebo kompostu 
v průběhu přeměny či ihned po p řeměně v zařízení na výrobu bioplynu 
nebo v pr ůběhu kompostování či ihned po zkompostování v za řízení na 
kompostování musí za ú čelem sledování procesu spl ňovat tyto normy:  
Escherichia coli : n = 5, c = 1, m = 1 000, M = 5 000 v 1 g;  
nebo  
Enterococcaceae : n = 5, c = 1, m = 1 000, M = 5 000 v 1 g;  
a 
b) reprezentativní vzorky odebrané ze zbytk ů rozkladu nebo kompostu 
v průběhu nebo p ři vyskladn ění musí spl ňovat tyto normy:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
kde v případě písmene a) nebo b):  
n = počet vzorků, které mají být vyšet řeny; 
m = prahová hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za uspokojující, 
pokud po čet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 66
 
M = mezní hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za neuspokojivý, 
pokud se po čet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná M nebo je 
vyšší; a  
c = počet vzorků, jejichž bakteriální po čet smí být v rozmezí mezi m a M, 
přičemž vzorek je ješt ě stále považován za p řípustný, pokud je bakte ­
riální počet ostatních vzork ů roven m nebo nižší.  
▼M10  
2. Zbytky rozkladu nebo kompost, jiné než uvedené v oddíle 2 bod ě 3 písm. b), 
které nespl ňují požadavky uvedené v tomto oddíle, se znovu podrobí p řeměně 
nebo kompostování a v p řípadě salmonely s nimi musí být manipulováno 
nebo musí být neškodn ě odstraněny v souladu s pokyny p říslušného orgánu.  
▼M1 
3. Jestliže se vedlejší produkty živo čišného původu přeměňují na bioplyn nebo 
se kompostují spole čně s materiály, které nejsou živo čišného p ůvodu, 
příslušný orgán m ůže povolit provozovateli odebrání reprezentativních 
vzorků po pasterizaci uvedené v kapitole I oddíle 1 odst. 1 písm. a), 
případně po kompostování uvedeném v oddíle 2 odst. 1, a p řed tím, než 
budou smíchány s materiály, které nejsou živo čišného p ůvodu, s cílem 
sledovat ú činnost přeměny, případně kompostování vedlejších produkt ů 
živočišného původu.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 67
 
PŘÍLOHA VI  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO VÝZKUM, KRMENÍ A SB ĚR 
A NEŠKODNÉ ODSTRA ŇOVÁNÍ  
KAPITOLA I  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO VZORKY UR ČENÉ K VÝZKUMNÝM 
A JINÝM Ú ČELŮM 
Oddíl 1  
Výzkumné a diagnostické vzorky  
1. Provozovatelé zaru čí, že k zásilkám výzkumných a diagnostických vzork ů je 
přiložen obchodní doklad, který musí uvád ět: 
a) popis materiálu a živo čišného druhu p ůvodu;  
b) kategorii materiálu;  
c) množství materiálu;  
d) místo p ůvodu a místo odeslání materiálu;  
e) jméno a adresu odesílatele;  
f) jméno a adresu p říjemce a/nebo uživatele.  
2. Uživatelé, kte ří manipulují s výzkumnými a diagnostickými vzorky, p řijmou 
veškerá nezbytná opat ření, aby po dobu, kdy dochází k manipulaci 
s materiálem, který podléhá jejich kontrole, zabránili ší ření onemocn ění 
přenosných na člověka nebo zví řata, a to zejména tím, že uplatní správnou 
laboratorní praxi.  
3. Následné využití výzkumných a diagnostických vzork ů k jiným ú čelům než 
těm, které jsou uvedeny v bod ě 38 přílohy I, se zakazuje.  
4. Pokud nejsou drženy pro referen ční účely, musí být výzkumné a diagnostické 
vzorky a jakékoli produkty získané z používání t ěchto vzork ů neškodn ě 
odstraněny: 
a) jako odpad spálením nebo spoluspálením;  
b) v případě vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo získaných 
produktů uvedených v čl. 8 písm. a) bod ě iv), čl. 8 písm. c) a d), 
článku 9 a článku 10 na řízení (ES) č. 1069/2009, které jsou částmi 
buněčných kultur, laboratorních souprav nebo laboratorních vzork ů, 
ošetřením za podmínek, které jsou alespo ň rovnocenné validované 
metodě pro parní autoklávy (  1 ), a následn ě neškodným odstran ěním jako 
odpad nebo odpadní vody v souladu s p říslušnými právními p ředpisy 
Unie;  
c) tlakovou sterilizací a následným neškodným odstran ěním nebo využitím 
v souladu s články 12, 13 a 14 na řízení (ES) č. 1069/2009.  
5. Uživatelé, kte ří manipulují s výzkumnými a diagnostickými vzorky, musí vést 
rejstřík zásilek takovýchto vzork ů. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 68  
( 1 ) CEN TC/102 – Sterilizátory pro zdravotnické ú čely – EN 285:2006 + A2:2009 – Ster ­
ilizace – Parní sterilizátory – Velké sterilizátory, odkaz zve řejněn v Úředním věstníku 
C 293, 2.12.2009, s. 39.
 Tento rejst řík musí obsahovat informace uvedené v odstavci 1 a datum 
a metodu neškodného odstran ění vzorků a jakýchkoli získaných produkt ů. 
6. Odchyln ě od odstavc ů 1, 4 a 5 m ůže příslušný orgán souhlasit s tím, aby se 
s výzkumnými a diagnostickými vzorky používanými pro vzd ělávací účely 
manipulovalo a byly neškodn ě odstraněny za jiných podmínek, které zaru čují, 
že nevzniknou žádná nep řijatelná rizika pro zdraví lidí nebo zví řat. 
Oddíl 2  
Vzorky zboží a výstavní p ředměty 
1. Vzorky zboží a výstavní p ředměty mohou být p řepravovány, používány 
a neškodn ě odstraňovány pouze v souladu s odstavci 1 až 4 a 6 oddílu 1.  
2. Pokud nejsou vzorky zboží drženy pro referen ční účely, musí být poté, co 
byly dokon čeny příslušné studie nebo analýzy:  
a) odeslány zp ět do členského státu p ůvodu;  
b) odeslány do jiného členského státu nebo t řetí země, pokud bylo toto 
odeslání p ředem povoleno p říslušným orgánem členského státu nebo 
třetí země určení; nebo  
c) neškodn ě odstraněny nebo použity v souladu s články 12, 13 a 14 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
3. Po ukon čení výstavy nebo um ělecké činnosti musí být výstavní p ředměty 
odeslány zp ět do členského státu p ůvodu, odeslány nebo neškodn ě odstraněny 
v souladu s odstavcem 2.  
KAPITOLA II  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO KRMENÍ  
Oddíl 1  
Obecné požadavky  
▼M4 
Materiály kategorie 2 a 3 uvedenými v čl. 18 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 
mohou být krmena zví řata uvedená v čl. 18 odst. 1 písm. a), b), d), f), g) a h), 
a to alespo ň za následujících podmínek navíc k podmínkám, které jsou stanoveny 
příslušným orgánem v souladu s čl. 18 odst. 1 uvedeného na řízení:  
▼B 
1. Vedlejší produkty živo čišného původu jsou k uživatel ům nebo do sb ěrných 
středisek přepravovány v souladu s oddíly 1 a 3 kapitoly I p řílohy VIII.  
2. Sběrná střediska jsou registrována p říslušným orgánem, pokud:  
a) splňují požadavky na za řízení, která provád ějí mezioperace, stanovené 
v kapitole II p řílohy IX; a  
b) disponují odpovídajícím vybavením k likvidaci nepoužitého materiálu nebo 
jej odesílají do schváleného zpracovatelského za řízení nebo do schvá ­
leného spalovacího nebo spoluspalovacího za řízení v souladu s tímto 
nařízením.  
3. Členské státy mohou povolit, aby bylo zpracovatelské za řízení použito pro 
materiál kategorie 2 jako sb ěrné středisko.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 69
 
4. Provozovatelé sb ěrných středisek, kte ří konečným uživatel ům dodávají jiný 
materiál než vedlejší produkty živo čišného původu pocházející z vodních 
živočichů a vodních bezobratlých živo čichů, musí zaru čit, že tento materiál 
prošel jedním z t ěchto ošetření: 
a) denaturováním roztokem barvicího činidla; roztok musí být natolik silný, 
aby bylo zbarvení barveného materiálu jasn ě viditelné a nemizelo, když 
jsou barvené materiály podrobeny mrazení nebo chlazení, a celý povrch 
všech kus ů materiálu musí být pokryt takovýmto roztokem bu ď ponořením 
materiálu do roztoku nebo nast říkáním nebo jinou aplikací roztoku;  
b) sterilizací varem nebo pa řením pod tlakem, dokud není každý kus 
materiálu ve všech částech uva řen; nebo  
c) jakoukoli jinou manipulací nebo ošet řením, které byly povoleny p řís­
lušným orgánem, který za provozovatele odpovídá.  
Oddíl 2  
Krmení n ěkterých druh ů v krmných stanicích  
1. Příslušný orgán m ůže povolit, aby byl materiál kategorie 1 uvedený v čl. 18 
odst. 2 písm. b) na řízení (ES) č. 1069/2009 použit ke krmení následujících 
ohrožených nebo chrán ěných druh ů v krmných stanicích za t ěchto podmínek:  
a) materiálem musí být krmen:  
▼M9 
i) jeden z t ěchto druh ů mrchožravých pták ů v následujících členských 
státech:  
Kód zem ě Členský stát  Živočišný druh  
Místní název  Latinský název  
BG Bulharsko  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
orel královský 
orel mořský 
luňák hnědý 
luňák červený  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila helíaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
EL Řecko  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
orel královský 
orel mořský 
luňák hnědý Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila heliaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 70
 
Kód zem ě Členský stát  Živočišný druh  
Místní název  Latinský název  
ES Špan ělsko orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
orel iberský 
luňák hnědý 
luňák červený  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila adalberti 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
FR Francie  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
orel mořský 
luňák hnědý 
luňák červený  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
HR Chorvatsko  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus  
IT Itálie  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
luňák hnědý 
luňák červený  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
CY Kypr  sup hn ědý 
sup bělohlavý  Aegypius monachus 
Gyps fulvus  
PT Portugalsko  sup hn ědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní  Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos  
SK Slovensko  orel skalní 
orel královský 
orel mořský 
luňák hnědý 
luňák červený  Aquila chrysaetos 
Aquila heliaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
▼B 
ii) jeden z druh ů řádu šelmy, který je uveden v p říloze II sm ěrnice 
92/43/EHS, ve zvláštních oblastech ochrany, které byly z řízeny 
podle uvedené sm ěrnice, nebo  ▼M9 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 71
 
iii) jeden z druh ů řádu dravci nebo sovy, který je uveden v p říloze 
I směrnice 2009/147/ES, ve zvláštních oblastech ochrany, které byly 
zřízeny podle uvedené sm ěrnice;  
b) příslušný orgán ud ělil provozovateli odpov ědnému za krmnou stanici 
povolení.  
Příslušný orgán takováto povolení ud ělí, pokud:  
i) krmení neslouží jako alternativní zp ůsob neškodného odstra ňování 
specifikovaných rizikových materiál ů nebo neškodného odstra ňování 
uhynulých p řežvýkavc ů, kteří takový materiál p ředstavující riziko 
TSE obsahují,  
ii) je zaveden odpovídající systém dohledu nad TSE stanovený 
nařízením (ES) č. 999/2001, který zahrnuje pravidelná laboratorní 
vyšetření vzork ů na přítomnost TSE;  
c) příslušný orgán musí zaru čit koordinaci se všemi ostatními p říslušnými 
orgány, které odpovídají za dohled nad požadavky stanovenými 
v povolení;  
d) příslušný orgán musí být na základ ě posouzení konkrétního stavu 
dotčeného druhu a jeho p řírodního stanovišt ě přesvědčen, že se stav 
daného druhu z hlediska ochrany zlepší;  
e) povolení ud ělené příslušným orgánem musí:  
i) odkazovat na skute čně dotčené druhy a uvád ět jejich názvy,  
ii) podrobn ě popisovat polohu krmné stanice v zem ěpisné oblasti, v níž 
má krmení probíhat, a  
iii) být neprodlen ě pozastaveno v p řípadě: 
— údajné nebo potvrzené vazby na ší ření TSE do doby, než je možné 
riziko vylou čit, nebo  
— nedodržení pravidel stanovených v tomto na řízení;  
f) provozovatel odpov ědný za krmení musí:  
i) vyčlenit prostor pro krmení, který je uzav řen a k němuž mají p řístup 
pouze zví řata druhů, které mají být chrán ěny, což je ve vhodném 
případě zajištěno pomocí plot ů nebo jiných prost ředků, které 
odpovídají p řirozeným zp ůsobům krmení uvedených druh ů, 
ii) zaručit, že jsou zp ůsobilá těla skotu a alespo ň 4 % způsobilých t ěl ovcí 
a koz, která mají být použita ke krmení, p řed takovýmto použitím 
podrobena vyšet řením s negativním výsledkem, a to v rámci 
programu sledování TSE provád ěného v souladu s p řílohou III 
nařízení (ES) č. 999/2001 a pop řípadě v souladu s rozhodnutím 
přijatým podle čl. 6 odst. 1b druhého pododstavce uvedeného 
nařízení, a  
iii) vést záznamy alespo ň o počtu, povaze, odhadované hmotnosti 
a původu jate čně upravených t ěl zvířat použitých ke krmení, datu 
krmení, míst ě, v němž ke krmení došlo, a pop řípadě o výsledcích 
vyšetření na TSE.  
2. Pokud členský stát žádá Komisi, aby byl za řazen do seznamu stanoveného 
v odst. 1 písm. a), p ředloží:  
a) podrobné zd ůvodnění rozšíření seznamu o ur čité druhy mrchožravých 
ptáků v tomto členském stát ě včetně vysvětlení důvodů, proč je 
nezbytné krmit tyto ptáky materiálem kategorie 1 místo materiálu 
kategorie 2 nebo kategorie 3;  
b) vysvětlení opat ření, která budou p řijata, aby byl zaru čen soulad 
s odstavcem 1.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 72
 
Oddíl 3  
Krmení voln ě žijících zví řat mimo krmné stanice  
Příslušný orgán m ůže povolit použití materiálu kategorie 1 sestávajícího z celých 
těl mrtvých zví řat nebo jejich částí, který obsahuje specifikovaný rizikový 
materiál, ve vhodném p řípadě bez předchozího sb ěru mrtvých zví řat, ke 
krmení voln ě žijících zví řat uvedených v odst. 1 písm. a) oddílu 2 mimo 
krmné stanice, a to za t ěchto podmínek:  
1. Příslušný orgán musí být na základ ě posouzení konkrétního stavu dot čeného 
druhu a jeho p řírodního stanovišt ě přesvědčen, že se stav daného druhu 
z hlediska ochrany zlepší.  
2. Příslušný orgán musí v povolení ur čit hospodá řství nebo stáda v zem ěpisně 
vymezené krmné oblasti podle t ěchto podmínek:  
a) krmná oblast nesmí zasahovat do oblastí, v nichž dochází k intenzivnímu 
chovu zví řat; 
b) hospodá řská zvířata v hospodá řstvích nebo stádech v krmné oblasti musí 
být pod pravidelným dohledem ú ředního veterinárního léka ře, pokud jde 
o prevalenci TSE a onemocn ění přenosných na člověka nebo zví řata; 
c) krmení musí být neprodlen ě pozastaveno v p řípadě: 
i) údajné nebo potvrzené vazby na ší ření TSE v hospodá řství nebo stádu 
do doby, než je možné riziko vylou čit, 
ii) údajného nebo potvrzeného ohniska závažného onemocn ění 
přenosného na člověka nebo zví řata v hospodá řství nebo stádu do 
doby, než je možné riziko vylou čit, nebo  
iii) nedodržení pravidel stanovených v tomto na řízení;  
d) příslušný orgán musí v povolení up řesnit:  
i) odpovídající opat ření, která mají zabránit p řenosu TSE a p řenosných 
onemocnění z mrtvých zví řat na jiná zví řata nebo člověka, například 
opatření zaměřená na zp ůsoby krmení druh ů, které mají být chrán ěny, 
sezónní krmná omezení, omezení p řemísťování hospodá řských zví řat 
a jiná opat ření určená ke zvládání možných rizik p řenosu onemocn ění 
přenosných na člověka nebo zví řata, například opat ření týkající se 
druhů přítomných v krmné oblasti, k jejichž krmení nejsou použity 
vedlejší produkty živo čišného původu,  
ii) povinnosti osob nebo subjekt ů v krmné oblasti, kte ří pomáhají p ři 
krmení nebo odpovídají za hospodá řská zvířata, v souvislosti 
s opatřeními, která jsou uvedena v bod ě i), 
iii) podmínky uložení sankcí uvedených v článku 53 na řízení (ES) 
č. 1069/2009, které se uplatní p ři porušení opat ření uvedených 
v bodě i) osobami nebo subjekty uvedenými v bod ě ii) tohoto 
písmene d);  
e) pokud ke krmení dochází bez p ředchozího sb ěru mrtvých zví řat, provede 
se odhad pravd ěpodobné úmrtnosti hospodá řských zví řat v krmné oblasti 
a pravděpodobných požadavk ů na krmení voln ě žijících zví řat, přičemž 
tento odhad poslouží jako základ pro posouzení možných rizik p řenosu 
onemocnění. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 73
 
Oddíl 4  
Krmení zví řat chovaných v zoologických zahradách materiálem kategorie 1  
Příslušný orgán m ůže povolit použití materiálu kategorie 1 sestávajícího z celých 
těl mrtvých zví řat nebo jejich částí, který obsahuje specifikovaný rizikový 
materiál, a materiálu získaného ze zví řat chovaných v zoologických zahradách 
ke krmení zví řat chovaných v zoologických zahradách, a to za t ěchto podmínek:  
a) příslušný orgán musí provozovateli odpov ědnému za krmení ud ělit povolení. 
Příslušný orgán takováto povolení ud ělí, pokud:  
i) krmení neslouží jako alternativní zp ůsob neškodného odstra ňování spec ­
ifikovaných rizikových materiál ů nebo neškodného odstra ňování 
uhynulých p řežvýkavc ů, kteří takový materiál p ředstavující riziko TSE 
obsahují,  
ii) je-li použit materiál kategorie 1 sestávající z celých t ěl mrtvých zví řat 
nebo jejich částí, který obsahuje specifikovaný rizikový materiál 
pocházející ze skotu, je zaveden odpovídající systém dohledu nad TSE 
stanovený na řízením (ES) č. 999/2001, který zahrnuje pravidelná 
laboratorní vyšet ření vzork ů na přítomnost TSE;  
b) povolení ud ělené příslušným orgánem musí být neprodlen ě pozastaveno 
v případě: 
i) údajné nebo potvrzené vazby na ší ření TSE do doby, než je možné riziko 
vyloučit, nebo  
ii) nedodržení pravidel stanovených v tomto na řízení;  
c) provozovatel odpov ědný za krmení musí:  
i) uskladnit materiál, který má být použit ke krmení, a provád ět krmení 
v uzavřeném a oploceném prostoru, aby se zaru čilo, že k materiálu 
určenému ke krmení nemají p řístup jiná masožravá zví řata než zví řata 
chovaná v zoologických zahradách, pro která bylo povolení ud ěleno,  
ii) zaručit, že přežvýkavci, kte ří mají být použiti ke krmení, jsou za řazeni do 
programu sledování TSE provád ěného v souladu s p řílohou III 
nařízení (ES) č. 999/2001 a pop řípadě v souladu s rozhodnutím 
přijatým podle čl. 6 odst. 1b druhého pododstavce uvedeného na řízení,  
iii) vést záznamy alespo ň o počtu, povaze, odhadované hmotnosti a p ůvodu 
těl zvířat použitých ke krmení, datu krmení, výsledcích vyšet ření na TSE 
a datu krmení.  
KAPITOLA III  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO SB ĚR A NEŠKODNÉ ODSTRA ŇOVÁNÍ  
Oddíl 1  
Zvláštní pravidla pro neškodné odstra ňování vedlejších produkt ů 
živočišného původu  
1. Pokud p říslušný orgán povolí neškodné odstra ňování vedlejších produkt ů 
živočišného původu na míst ě v souladu s čl. 19 odst. 1 písm. a), b), c) 
a e) nařízení (ES) č. 1069/2009, m ůže k takovému neškodnému odstran ění 
dojít:  
a) spálením nebo zakopáním v míst ě, z něhož vedlejší produkty živo čišného 
původu pocházejí;  
b) na povolené skládce; nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 74
 
c) spálením nebo zakopáním v míst ě, v němž je ohrožení zdraví lidí a zví řat 
a životního prost ředí co nejmenší, za p ředpokladu, že se toto místo nachází 
v dostate čné vzdálenosti, aby m ěl příslušný orgán možnost p ředcházet 
ohrožení zdraví lidí a zví řat a životního prost ředí. 
2. Spalování vedlejších produkt ů živočišného původu v místech uvedených v čl. 
19 odst. 1 písm. b), c) a e) na řízení (ES) č. 1069/2009 musí být provád ěno 
tak, aby bylo zaru čeno, že jsou spáleny:  
a) na řádně postavené hranici a p řeměněny na popel;  
b) aniž by došlo k ohrožení zdraví lidí;  
c) bez použití proces ů nebo metod, které by mohly poškodit životní prost ředí, 
zejména pokud by mohly vést k ohrožení vody, ovzduší, p ůdy a rostlin 
a živočichů nebo by jej mohly poškodit hlukem či zápachy;  
d) za podmínek, které zaru čují, že je výsledný popel neškodn ě odstraněn 
zahrabáním na povolené skládce.  
3. Zahrabání vedlejších produkt ů živočišného původu v místech uvedených v čl. 
19 odst. 1 písm. a), b), c) a e) na řízení (ES) č. 1069/2009 musí být provád ěno 
tak, aby bylo zaru čeno, že jsou zahrabány:  
a) takovým zp ůsobem, aby se k nim nedostala masožravá ani všežravá 
zvířata; 
b) na povolené skládce nebo na jiném míst ě, aniž by bylo ohroženo zdraví 
lidí a za použití proces ů nebo metod, které nepoškozují životní prost ředí, 
zejména pokud by mohly vést k ohrožení vody, ovzduší, p ůdy a rostlin 
a živočichů nebo by jej mohly poškodit hlukem či zápachy.  
4. Při neškodném odstran ění podle čl. 19 odst. 1 písm. a), b), c) a e) 
nařízení (ES) č. 1069/2009 musí být vedlejší produkty živo čišného původu 
přemísťovány z místa p ůvodu do místa neškodného odstran ění za těchto 
podmínek:  
a) vedlejší produkty živo čišného původu jsou p řepravovány v bezpe čných 
a nepropustných nádobách nebo vozidlech;  
b) nakládka a vykládka vedlejších produkt ů živočišného původu probíhá pod 
dozorem p říslušného orgánu, je-li to vhodné;  
c) kola vozidla jsou p řed tím, než vozidlo odjede z místa p ůvodu, vydezin ­
fikována;  
d) nádoby a vozidla používané pro p řepravu vedlejších produkt ů živočišného 
původu jsou po vyložení t ěchto produkt ů důkladně vyčištěny 
a vydezinfikovány; a  
e) je zajišt ěn náležitý doprovod vozidel, p řezkoušení nepropustnosti a dvojitý 
kryt, je-li to vhodné.  
Oddíl 2  
Spálení a zahrabání vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu v odlehlých 
oblastech  
Maximální procentní podíl uvedený v čl. 19 odst. 2 na řízení (ES) č. 1069/2009 
nepřesáhne:  
a) 10 % populace skotu v dot čeném členském stát ě; 
b) 25 % populace ovcí a koz v dot čeném členském stát ě; ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 75
 
c) 10 % populace prasat v dot čeném členském stát ě; a 
d) procentní podíl populace jiných druh ů, který příslušný orgán ur čí na základ ě 
posouzení možných rizik pro zdraví lidí a zví řat, která vznikají p ři neškodném 
odstranění zvířat těchto druh ů spálením nebo zahrabáním na míst ě. 
Oddíl 3  
Spálení a zahrabání v čel a vedlejších produkt ů včelařství 
Příslušný orgán m ůže povolit, aby byly v čely a vedlejší produkty v čelařství 
neškodně odstraněny spálením nebo zahrabáním na míst ě, jak je uvedeno v čl. 
19 odst. 1 písm. f) na řízení (ES) č. 1069/2009, pokud jsou p řijata veškerá 
nezbytná opat ření, aby se zaru čilo, že spálením ani zahrabáním není ohroženo 
zdraví lidí či zvířat ani životní prost ředí. 
KAPITOLA IV  
NEŠKODNÉ ODSTRAN ĚNÍ JINÝMI PROST ŘEDKY  
Odchylně od článku 14 na řízení (ES) č. 1069/2009 mohou členské státy povolit 
sběr, přepravu a neškodné odstra ňování materiál ů kategorie 3 uvedených v čl. 10 
písm. f) uvedeného na řízení jinými prost ředky než spálením či zahrabáním na 
místě, pokud:  
a) materiály nep řesahují objemem 20 kg týdn ě ze zařízení nebo podniku, kde 
jsou sbírány, bez ohledu na druh, z n ějž materiály pocházejí;  
b) materiály jsou sbírány, p řepravovány a neškodn ě odstraňovány prost ředky, 
které brání p řenosu nep řijatelných rizik pro zdraví lidí a zví řat; 
c) příslušný orgán provádí v za řízeních nebo podnicích, kde jsou materiály 
sbírány, pravidelné kontroly v četně ověřování záznam ů vedených provozo ­
vateli, aby zaru čil, že jsou dodržována ustanovení tohoto oddílu.  
▼M9 __________  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 76
 
PŘÍLOHA VII  
STANDARDNÍ FORMÁT ŽÁDOSTÍ O ALTERNATIVNÍ METODY  
KAPITOLA I  
Jazykový režim  
1. Žádosti o povolení alternativní metody používání nebo neškodného 
odstraňování vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo získaných 
produktů uvedené v článku 20 na řízení (ES) č. 1069/2009 (žádosti) se 
předkládají v jednom z ú ředních jazyk ů Evropské unie uvedených v článku 
1 nařízení č. 1 z roku 1958.  
2. Zainteresované subjekty, které p ředkládají takové žádosti v jiném jazyce než 
v angličtině, před posouzením validují ú řední překlad své žádosti, který zajistí 
úřad EFSA.  
Doba uvedená v čl. 20 odst. 5 na řízení (ES) č. 1069/2009 za číná teprve tedy, 
když zainteresovaný subjekt validoval ú řední překlad žádosti.  
KAPITOLA II  
Obsah žádostí  
▼M1 
1. Žádosti musí obsahovat všechny nezbytné informace o následujících bodech, 
aby mohl ú řad EFSA posoudit bezpe čnost alternativní metody, která je v nich 
navržena, a zejména musí popisovat:  
— kategorie vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu, které mají být 
podrobeny dané metod ě, 
— celý proces,  
— příslušná biologická nebezpe čí pro zdraví lidí a zví řat, a 
— míru snížení rizika, které lze procesem dosáhnout.  
2. Kromě toho se v žádosti uvedené v odstavci 1:  
a) uvedou použitelné body v článcích 8, 9 a 10 na řízení (ES) č. 1069/2009 
včetně fyzického stavu uvedených materiál ů a v příslušném p řípadě 
všechna p ředběžná ošetření, kterými uvedené materiály prošly, a uvedou 
se všechny použité materiály, které nejsou vedlejší produkty živo čišného 
původu, které mají být v procesu použity;  
b) uvede protokol HACCP a graf toku, který jasn ě popíše jednotlivé kroky 
procesu, ur čí parametry, které jsou d ůležité pro inaktivaci p říslušných 
patogenů, jako je teplota, tlak, doba expozice, upravení hodnoty pH 
a velikost částic, a který je dopln ěn technickými listy vybavení 
použitého v procesu;  
c) uvede a charakterizuje biologická nebezpe čí pro zdraví lidí a zví řat, která 
představují kategorie vedlejších produkt ů živočišného původu, které mají 
být podrobeny dané metod ě; 
d) prokáže, že nejrezistentn ější biologická nebezpe čí spojená s kategorií 
materiálů určených k zpracování jsou snížena v každém produktu vzni ­
kajícím b ěhem procesu, v četně odpadní vody, alespo ň na míru dosaženou 
zpracovatelskými normami stanovenými v tomto na řízení pro stejnou 
kategorii vedlejších produkt ů živočišného původu. Míra snížení rizika se 
musí určit ověřenými přímými m ěřeními, pokud není p řijatelné mode ­
lování nebo porovnání s jinými procesy.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 77
 
3. Ověřenými přímými m ěřeními uvedenými v odst. 2 písm. d) se rozumí:  
a) měření snížení životaschopnosti/infek čnosti: endogenních indikátorových 
organismů během procesu, kde indikátor:  
— je trvale p řítomen v surovin ě ve vysokém po čtu, 
— není mén ě rezistentní v ůči letálním aspekt ům procesu ošet ření, ale ani 
není mnohem více rezistentní než patogeny, k jejichž sledování se 
používá,  
— je pom ěrně snadno kvantifikovatelný, identifikovatelný a potvrditelný; 
nebo  
b) použití dob ře charakterizovaného testovacího organismu nebo viru, který 
je ve vhodném testovacím t ělese vložen do výchozího materiálu.  
Jestliže se ošet ření skládá z n ěkolika krok ů, musí se provést posouzení 
míry, do jaké jsou jednotlivé kroky snižování titru kumulativní, nebo 
otázky, zda po čáteční kroky procesu mohou ohrozit ú činnost následných 
kroků; 
c) oznámení kompletních výsledk ů prostřednictvím:  
i) podrobného popisu použité metodiky;  
ii) popisu povahy vzork ů, které byly analyzovány;  
iii) prokázání reprezentativnosti po čtu analyzovaných vzork ů; 
iv) zdůvodnění počtu provedených test ů a výběru měřicích bod ů; 
v) uvedení citlivosti a specifi čnosti použitých detek čních metod;  
vi) poskytnutí údaj ů o opakovatelnosti a statistické variabilit ě měření 
získaných b ěhem pokus ů; 
vii) zdůvodnění významu náhrady prion ů, jestliže byly použity;  
viii) prokázání, že pokud jsou místo p římých m ěření použity modely 
a porovnání s jinými procesy, jsou dob ře známy faktory vedoucí 
k snížení rizika a je dob ře stanoven model snížení rizika;  
ix) poskytnutí údaj ů o přímých měřeních všech faktor ů v celém procesu 
vedoucích k snížení rizika, kterými se prokáže homogenní použití 
těchto faktor ů v celé ošet řené dávce.  
4. Plán HACCP uvedený v odst. 2 písm. b) musí být založen na kritických 
parametrech, které slouží k dosažení snížení rizika, zejména:  
— teplota,  
— tlak,  
— čas a 
— mikrobiologická kritéria.  ▼M1 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 78
 
Kritické limity uvedené v plánu HACCP musí být vymezeny na základ ě 
výsledků pokusného ov ěření a/nebo poskytnutého modelu.  
Jestliže se úsp ěšné fungování procesu m ůže prokázat pouze odkazem na 
technické parametry, které se konkrétn ě pojí s vybavením použitým 
v procesu, musí plán HACCP také obsahovat technické limity, které musí 
být splněny, zejména p říjem energie, po čet zdvihů pumpy nebo dávkování 
chemických látek.  
Musí být uvedeny informace o kritických a technických parametrech, které je 
třeba sledovat a zaznamenávat nep řetržitě nebo ve stanovených intervalech, 
a o metodách používaných pro m ěření a sledování.  
Musí být zohledn ěna variabilita parametr ů za typických výrobních podmínek.  
Plán HACCP musí odrážet b ěžné a neobvyklé/mimo řádné provozní 
podmínky, v četně selhání procesu, a musí specifikovat nápravná opat ření, 
která se použijí v p řípadě neobvyklých/mimo řádných provozních podmínek.  
5. Žádosti musí také obsahovat dostatek informací o:  
a) rizicích spojených s propojenými procesy, zejména o výsledku vyhod ­
nocení možných nep římých dopad ů, které mohou:  
i) ovlivnit míru snížení rizika konkrétního procesu;  
ii) být výsledkem p řepravy nebo skladování všech produkt ů vypro­
dukovaných b ěhem procesu a bezpe čného odstra ňování těchto 
produktů, včetně odpadní vody;  
b) rizicích spojených se zamýšleným kone čným využitím produkt ů, zejména:  
i) musí být up řesněno zamýšlené kone čné využití všech produkt ů vypro­
dukovaných b ěhem procesu;  
ii) musí být posouzena pravd ěpodobná rizika pro zdraví lidí a zví řat 
a možné dopady na životní prost ředí na základ ě snížení rizika odhad ­
nutého v souladu s odst. 2 písm. d).  
6. Žádosti se p ředkládají spolu s dokumentací, zejména:  
a) s grafem toku, z n ějž je patrné fungování procesu;  
b) s důkazy uvedenými v odst. 2 písm. d), jakož i s dalšími d ůkazy, které 
mají opodstatnit informace poskytnuté v rámci žádosti podle odstavce 2.  
7. Žádosti musí obsahovat kontaktní adresu zainteresovaného subjektu, která 
zahrnuje jméno a úplnou adresu, telefonní a/nebo faxové číslo a/nebo 
adresu elektronické pošty konkrétní osoby, která nese odpov ědnost bu ď 
jako zainteresovaný subjekt, nebo jeho jménem.  ▼M1 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 79
 
PŘÍLOHA VIII  
SBĚR, PŘEPRAVA A SLEDOVATELNOST  
KAPITOLA I  
SBĚR A PŘEPRAVA  
Oddíl 1  
Vozidla a nádoby  
1. Od po čátečního bodu výrobního řetězce uvedeného v čl. 4 odst. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009 musí být vedlejší produkty živo čišného původu 
a získané produkty sbírány a p řepravovány v zaplombovaných nových 
obalech nebo zakrytých nepropustných nádobách nebo vozidlech.  
2. Vozidla a nádoby k opakovanému využití a všechno za řízení a p řístroje 
k opakovanému využití, které se dostanou do styku s vedlejšími produkty 
živočišného původu nebo získanými produkty krom ě získaných produkt ů, 
které jsou uvád ěny na trh v souladu s na řízením (ES) č. 767/2009 a jsou 
uskladněny a přepravovány v souladu s p řílohou II na řízení (ES) č. 183/2005, 
musí být udržovány v čistém stavu.  
Pokud nejsou vyhrazeny k p řepravě konkrétních vedlejších produkt ů 
živočišného původu nebo získaných produkt ů tak, aby se zabránilo k řížové 
kontaminaci, musí být zejména:  
a) před použitím čisté a suché; a  
b) po každém použití vy čištěny, omyty a/nebo vydezinfikovány v mí ře nutné 
k tomu, aby se zabránilo k řížové kontaminaci.  
3. Nádoby k opakovanému využití musí být vyhrazeny k p řepravě konkrétního 
vedlejšího produktu živo čišného původu nebo získaného produktu v takové 
míře, aby se zabránilo k řížové kontaminaci.  
Nádoby k opakovanému využití lze nicmén ě používat, pokud p říslušný orgán 
takovéto použití povolil:  
a) k přepravě různých vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo 
získaných produkt ů, pokud jsou mezi r ůznými zp ůsoby využití vy čištěny 
a vydezinfikovány zp ůsobem, který brání k řížové kontaminaci;  
b) k přepravě vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo získaných 
produktů uvedených v čl. 10 písm. f) na řízení (ES) č. 1069/2009 poté, 
co byly použity k p řepravě produktů určených k lidské spot řebě, za 
podmínek, které brání k řížové kontaminaci.  
4. Obalový materiál musí být neškodn ě odstraněn spálením nebo jinými pros ­
tředky v souladu s právními p ředpisy Unie.  
Oddíl 2  
Teplotní podmínky  
1. Přeprava vedlejších produkt ů živočišného původu, které jsou ur čeny k výrob ě 
krmných surovin nebo syrového krmiva pro zví řata v zájmovém chovu, musí 
probíhat p ři odpovídající teplot ě, v případě vedlejších produkt ů živočišného 
původu z masa nebo masných výrobk ů, které byly ur čeny k jiným ú čelům než 
k lidské spot řebě, při teplotě nejvýše 7 °C, pokud nejsou použity ke krmným 
účelům v souladu s kapitolou I p řílohy II, aby se zabránilo vzniku rizik pro 
zdraví zví řat nebo lidí.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 80
 
2. Nezpracovaný materiál kategorie 3 ur čený k výrob ě krmných surovin nebo 
krmiva pro zví řata v zájmovém chovu musí být skladován a p řepravován 
zchlazený, zmrazený nebo zesilážovaný, pokud:  
a) není zpracován do 24 hodin po sb ěru nebo ukon čení skladování ve 
zchlazené nebo zmrazené podob ě, jestliže je k následné p řepravě použit 
dopravní prost ředek, v n ěmž je udržována skladovací teplota;  
b) v případě mléka, mlé čných výrobk ů nebo produkt ů získaných z mléka, 
které neprošly žádným z ošet ření uvedených v části I oddílu 4 kapitoly II 
přílohy X, není p řepravován zchlazený a v izolovaných nádobách, není-li 
kvůli vlastnostem materiálu možné zmírnit rizika prost řednictvím jiných 
opatření. 
3. Konstrukce vozidel využívaných k p řepravě zmrazených zásilek musí 
zajišťovat, že je po celou dobu p řepravy udržována p řiměřená teplota, 
a umožňovat, aby teplota byla sledována.  
Oddíl 3  
Odchylka pro sb ěr a přepravu materiálu kategorie 3, který sestává z mléka, 
mléčných výrobk ů a produkt ů získaných z mléka  
Oddíl 1 se nevztahuje na sb ěr a přepravu materiálu kategorie 3, který sestává 
z mléka, mlé čných výrobk ů a produkt ů získaných z mléka, provád ěné provozo ­
vateli zařízení na zpracování mléka, která byla schválena v souladu s článkem 4 
nařízení (ES) č. 853/2004, pokud tato za řízení přijímají produkty, které p ředtím 
dodala a které jsou jim vráceny, zejména od jejich odb ěratelů. 
Oddíl 4  
Odchylka pro sb ěr a přepravu hnoje  
Odchylně od oddílu 1 m ůže příslušný orgán souhlasit se sb ěrem a přepravou 
hnoje mezi dv ěma body v jednom hospodá řství nebo mezi zem ědělci a uživateli 
v témže členském stát ě za podmínek, které zaru čují, že je zabrán ěno vzniku 
nepřijatelných rizik pro zdraví lidí a zví řat. 
KAPITOLA II  
IDENTIFIKACE  
1. Musí být p řijata veškerá nezbytná opat ření k zajišt ění toho, že:  
a) je možné zásilky vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných 
produktů identifikovat a že jsou produkty b ěhem sběru, z nějž vedlejší 
produkty živo čišného p ůvodu pocházejí, a p ři přepravě uchovávány 
odděleně a je možné je identifikovat;  
b) se ozna čující látka pro identifikaci vedlejších produkt ů živočišného původu 
nebo získaných produkt ů zvláštní kategorie používá pouze pro tu kategorii, 
pro kterou se její použití požaduje podle tohoto na řízení nebo je ur čeno či 
stanoveno podle odstavce 4;  
c) se zásilky vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných produkt ů 
odesílají z jednoho členského státu do jiného členského státu v obalech, 
nádobách nebo vozidlech, které jsou nápadn ě a alespoň po dobu p řepravy 
nesmazateln ě barevně kódovány tak, aby byly na povrchu nebo části 
povrchu obalu, nádoby či vozidla nebo na etiket ě či symbolu k nim 
připojených zobrazeny informace stanové tímto na řízením, a to tímto 
způsobem:  
i) v případě materiálů kategorie 1 černou barvou,  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 81
 
ii) v případě materiál ů kategorie 2 (jiných než hn ůj a obsah trávicího 
traktu) žlutou barvou,  
iii) v případě materiálů kategorie 3 zelenou barvou s vysokým obsahem 
modré, aby se zajistilo z řetelné odlišení od ostatních barev,  
iv) v případě dovezených zásilek barvou uvedenou pro p říslušné materiály 
v bodech i), ii) a iii), od okamžiku, kdy zásilka p řekročila stanovišt ě 
hraniční kontroly prvního vstupu do Unie.  
2. Během přepravy a skladování musí etiketa p řipojená k obalu, nádob ě nebo 
vozidlu:  
a) jasně uvádět kategorii vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo 
získaných produkt ů; a 
b) na obalu, nádob ě nebo vozidle, podle toho, co je použito, viditeln ě 
a čitelně uvádět následující slova:  
i) v případě materiálu kategorie 3 slova „není ur čeno k lidské 
spotřebě“, 
ii) v případě materiálu kategorie 2 (jiného než hn ůj a obsah trávicího 
traktu) a získaných produkt ů z materiálu kategorie 2 slova „není 
určeno ke krmení zví řat“; je-li však materiál kategorie 2 ur čen ke 
krmení zví řat uvedených v čl. 18 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 
za podmínek stanovených podle uvedeného článku, etiketa musí 
místo toho uvád ět slova „ke krmení …“, u nichž bude dopln ěn 
název konkrétních druh ů zvířat, pro jejichž krmení je materiál ur čen, 
iii) v případě materiálu kategorie 1 a získaných produkt ů z materiálu 
kategorie 1, které jsou ur čeny k  
— neškodnému odstran ění, slova „pouze k neškodnému 
odstranění“, 
— výrob ě krmiva pro zví řata v zájmovém chovu, slova „pouze 
k výrobě krmiva pro zví řata v zájmovém chovu“,  
— výrob ě získaného produktu uvedeného v článku 36 na řízení (ES) 
č. 1069/2009, slova „pouze k výrob ě získaného produktu. Není 
určeno k lidské spot řebě ani ke krmení zví řat ani k aplikaci na 
půdu“, 
iv) v případě mléka, mlé čných výrobk ů, produkt ů získaných z mléka, 
mleziva a výrobk ů z mleziva slova „není ur čeno k lidské spot řebě“, 
v) v případě želatiny vyrobené z materiálu kategorie 3 slova „želatina 
vhodná ke krmení zví řat“, ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 82
 
vi) v případě kolagenu vyrobeného z materiálu kategorie 3 slova 
„kolagen vhodný ke krmení zví řat“, 
vii) v případě syrového krmiva pro zví řata v zájmovém chovu slova „k 
použití pouze jako krmivo pro zví řata v zájmovém chovu“,  
viii) v případě ryb a produkt ů získaných z ryb ur čených ke krmení ryb, 
které byly p řed distribucí ošet řeny a zabaleny, název a adresu 
zařízení původu, v n ěmž se krmivo vyrábí, a to jasn ě a čitelně, a 
— v případě rybí mou čky z voln ě žijících ryb slova „obsahuje rybí 
moučku pouze z voln ě žijících ryb – lze použít ke krmení všech 
druhů ryb ve farmovém chovu“,  
— v případě rybí mou čky z ryb ve farmovém chovu slova 
„obsahuje rybí mou čku pouze z ryb ve farmovém chovu 
druhu […] – lze použít pouze ke krmení jiného druhu ryb ve 
farmovém chovu“,  
— v případě rybí mou čky z voln ě žijících ryb a ryb ve farmovém 
chovu slova „obsahuje rybí mou čku z voln ě žijících ryb a ryb ve 
farmovém chovu druhu […] – lze použít pouze ke krmení jiného 
druhu ryb ve farmovém chovu“,  
ix) v případě krevních výrobk ů z koňovitých ur čených k jiným ú čelům 
než k použití v krmivech slova „krev a krevní výrobky 
z koňovitých. Není ur čeno k lidské spot řebě ani ke krmení zví řat“, 
x) v případě rohů, kopyt a pazneht ů a jiných materiál ů určených 
k výrob ě organických hnojiv a  ►C4 pomocných p ůdních 
látek ◄ uvedených v oddíle 12 kapitoly II p řílohy XIV slova 
„není určeno k lidské spot řebě ani ke krmení zví řat“, 
xi) v případě organických hnojiv a  ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ 
slova „organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ / 
nesmí dojít ke spásání hospodá řskými zví řaty ani k použití plodin 
jako rostlinného porostu nejmén ě během 21 dn ů po aplikaci“,  
xii) v případě materiálu použitého ke krmení v souladu s oddílem 1 
kapitoly II p řílohy VI název a adresu sb ěrného střediska a slova 
„není určeno k lidské spot řebě“, 
xiii) v případě hnoje a obsahu trávicího traktu slovo „hn ůj“, 
xiv) v případě meziprodukt ů na vnějším obalu slova „pouze pro lé čivé 
přípravky / veterinární lé čivé přípravky / zdravotnické prost ředky / 
aktivní implantabilní zdravotnické prost ředky / diagnostické zdra ­
votnické prost ředky  in vitro  / laboratorní činidla“,  
xv) v p řípadě výzkumných a diagnostických vzork ů slova „k 
výzkumným a diagnostickým ú čelům“ namísto textu na etiket ě 
stanoveného v písmeni a),  
xvi) v případě vzorků zboží slova „vzorek zboží, není ur čeno k lidské 
spotřebě“ namísto textu na etiket ě stanoveného v písmeni a),  
▼M1 
xvii) v případě výstavních p ředmětů slova „výstavní p ředmět, není určeno 
k lidské spot řebě“ namísto textu na etiket ě stanoveného v písmeni a),  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 83
 
xviii) v p řípadě rybího tuku ur čeného k výrob ě léčivých přípravků 
uvedených v kapitole XIII p řílohy XIII slova „rybí tuk ur čený 
k výrobě léčivých přípravků“ namísto textu na etiket ě stanoveného 
v písmeni a),  
▼M4 
xix) v případě hnoje, který byl podroben ošet ření vápnem podle p řílohy 
IV kapitoly IV oddílu 2 bodu I, slova „sm ěs hnoje a vápna“,  
xx) v případě zpracovaného hnoje, který byl podroben ošet ření podle 
přílohy XI kapitoly I oddílu 2 písm. b) a c), slova „zpracovaný 
hnůj“. 
▼B 
c) Etiketa uvedená v písmeni b) bod ě xi) však není vyžadována u t ěchto 
organických hnojiv a  ►C4 pomocných p ůdních látek ◄: 
i) v baleních p řipravených k prodeji o hmotnosti nep řesahující 50 kg 
určených k použití kone čným spot řebitelem; nebo  
ii) v žocích, jejichž hmotnost nep řesahuje 1 000 kg, pokud:  
— to povolí p říslušný orgán členského státu, v n ěmž mají být 
organické hnojivo nebo  ►C4 pomocná p ůdní látka ◄ aplikovány 
na půdu; 
— je na t ěchto žocích uvedeno, že nejsou ur čeny k aplikaci na p ůdu, 
k níž mají p řístup hospodá řská zvířata. 
3. Členské státy mohou zavést systémy nebo stanovit pravidla pro barevné 
kódování obal ů, nádob nebo vozidel používaných pro p řepravu vedlejších 
produktů živočišného původu a získaných produkt ů, které pocházejí z jejich 
území a z ůstávají na n ěm, za předpokladu, že tyto systémy nebo pravidla nelze 
zaměnit se systémem barevného kódování stanoveným v odst. 1 písm. c).  
4. Členské státy mohou zavést systémy nebo stanovit pravidla pro ozna čování 
vedlejších produkt ů živočišného původu, které pocházejí z jejich území nebo 
na něm zůstávají, za p ředpokladu, že tyto systémy nebo pravidla nejsou 
v rozporu s požadavky na ozna čování stanovenými pro získané produkty 
v kapitole V této p řílohy.  
5. Odchyln ě od odstavc ů 3 a 4 mohou členské státy používat systémy nebo 
pravidla uvedené ve zmín ěných odstavcích pro vedlejší produkty živo čišného 
původu, které pocházejí z jejich území, které však nemají na jejich území 
zůstat, pokud s tím daný členský stát anebo t řetí země určení vyjád ří souhlas.  
6. Avšak:  
a) odstavce 1 a 2 této kapitoly se nevztahují na identifikaci materiálu 
kategorie 3, který sestává z mléka, mlé čných výrobk ů a produkt ů 
získaných z mléka, provád ěnou provozovateli za řízení na zpracování 
mléka, která byla schválena v souladu s článkem 4 na řízení (ES) 
č. 853/2004, pokud tato za řízení přijímají produkty, které p ředtím dodala 
a které jsou jim vráceny, zejména od jejich odb ěratelů; 
b) odchyln ě od odstavc ů 1 a 2 m ůže příslušný orgán souhlasit s identifikací 
hnoje, který je p řepravován mezi dv ěma body v jednom hospodá řství nebo 
mezi hospodá řstvími a uživateli v témže členském stát ě, jinými prost ředky;  
c) krmné sm ěsi definované v čl. 3 odst. 2 písm. h) na řízení (ES) č. 767/2009, 
které byly vyrobeny z vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo 
získaných produkt ů a které jsou zabaleny a uvád ěny na trh jako krmivo 
v souladu s článkem 4 na řízení (ES) č. 767/2009, nemusí být identifi ­
kovány v souladu s odstavcem 1 a nemusí být opat řeny etiketou 
v souladu s odstavcem 2.  ▼M1 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 84
 
KAPITOLA III  
OBCHODNÍ DOKLADY A VETERINÁRNÍ OSV ĚDČENÍ 
1. K vedlejším produkt ům živočišného původu a získaným produkt ům musí být 
během přepravy přiložen obchodní doklad podle vzoru stanoveného v této 
kapitole nebo veterinární osv ědčení, pokud to požaduje toto na řízení.  
Takovýto doklad či osvědčení však nejsou nutné, pokud:  
a) maloobchodníci dodají získané produkty z materiálu kategorie 3 
a organická hnojiva a  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ v rámci téhož 
členského státu jiným kone čným uživatel ům než hospodá řským subjekt ům; 
b) jsou mléko, mlé čné výrobky a produkty získané z mléka, které p ředstavují 
materiály kategorie 3, sebrány a vráceny provozovatel ům zařízení na zpra ­
cování mléka, která byla schválena v souladu s článkem 4 na řízení (ES) 
č. 853/2004, jestliže tito provozovatelé p řijímají produkty, a to zejména od 
svých odb ěratelů, které jim p ředtím dodali;  
c) jsou krmné sm ěsi definované v čl. 3 odst. 2 písm. h) na řízení (ES) 
č. 767/2009, které byly vyrobeny z vedlejších produkt ů živočišného 
původu nebo získaných produkt ů, uváděny na trh zabalené a ozna čené 
v souladu s článkem 4 na řízení (ES) č. 767/2009.  
2. Obchodní doklad musí být vyhotoven minimáln ě v trojím provedení (jeden 
originální doklad a dv ě kopie). Originál musí doprovázet zásilku na místo 
konečného určení. Příjemce je povinen jej uchovat. Jednu z kopií je povinen 
uchovat výrobce, druhou p řepravce.  
Členské státy mohou požadovat, aby byl d ůkaz o doru čení zásilky poskytnut 
prostřednictvím systému TRACES nebo formou čtvrté kopie obchodního 
dokladu, která je p říjemcem zaslána zp ět výrobci.  
3. Veterinární osv ědčení musí vydat a podepsat p říslušný orgán.  
4. Během přepravy v rámci Unie musí být k vedlejším produkt ům živočišného 
původu a získaným produkt ům od po čátečního bodu výrobního řetězce 
uvedeného v čl. 4 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 p řiložen obchodní 
doklad podle vzoru uvedeného v odstavci 6.  
Nicméně kromě povolení p ředávat informace prost řednictvím alternativního 
systému uvedeného v čl. 21 odst. 3 druhém pododstavci na řízení (ES) 
č. 1069/2009 m ůže příslušný orgán povolit, aby vedlejší produkty živo čišného 
původu a získané produkty, které jsou p řepravovány po jeho území, byly 
provázeny:  
a) jiným obchodním dokladem v tišt ěné nebo elektronické podob ě, pokud 
takovýto obchodní doklad obsahuje informace uvedené v písmeni f) 
poznámek pod odstavcem 6 této kapitoly;  
b) obchodním dokladem, v n ěmž je množství materiálu vyjád řeno hmotností 
nebo objemem materiálu nebo po čtem balení.  
5. Záznamy a související obchodní doklady nebo veterinární osv ědčení se ucho ­
vávají alespo ň po dobu dvou let, aby bylo možné p ředložit je p říslušnému 
orgánu.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 85
 
6. Vzor obchodního dokladu  
Poznámky  
a) Obchodní doklady se vyhotovují v souladu se strukturou vzoru uvedeného 
v této kapitole.  
Musí obsahovat, a to v o číslovaném po řadí uvedeném ve vzoru, potvrzení, 
jež jsou požadována pro p řepravu vedlejších produkt ů živočišného původu 
a získaných produkt ů. 
b) Podle pot řeby se vyhotoví v jednom z ú ředních jazyk ů členského státu 
původu a členského státu ur čení. 
Je možné jej ovšem rovn ěž vyhotovit v jiném z ú ředních jazyk ů Unie, 
pokud je k n ěmu přiložen úřední překlad nebo byl-li získán p ředchozí 
souhlas p říslušného orgánu členského státu ur čení. 
c) Originál každého obchodního dokladu tvo ří jeden list papíru, oboustrann ě, 
nebo, je-li t řeba uvést více údaj ů, musí být ve formátu, kdy všechny 
nezbytné listy papíru prokazateln ě tvoří neoddělitelnou sou část jediného 
celku.  
d) Pokud jsou k obchodnímu dokladu p řipojeny další listy papíru z d ůvodů 
identifikace položek zásilky, tyto listy se rovn ěž považují za sou část 
originálu dokladu, pokud je každá stránka podepsána osobou odpov ědnou 
za zásilku.  
e) Pokud obchodní doklad, v četně dalších list ů podle písmene d), tvo ří více 
než jedna stránka, každá stránka se dole o čísluje – ( číslo stránky) 
z (celkový po čet stránek) – a naho ře se uvede číselný kód dokladu 
přidělený odpov ědnou osobou.  
f) Originál obchodního dokladu musí vyplnit a podepsat odpov ědná osoba.  
Obchodní doklad musí uvád ět: 
i) datum odebrání materiálu ze za řízení,  
ii) popis materiálu v četně 
— identifikace materiálu podle jedné z kategorií uvedených 
v článcích 8, 9 a 10 na řízení (ES) č. 1069/2009,  
— živočišného druhu a konkrétního odkazu na použitelné písmeno/ ­
bod článku 10 na řízení (ES) č. 1069/2009 v p řípadě materiálu 
kategorie 3 a z n ěj získaných produkt ů, které jsou ur čeny ke 
krmení, a  
— v příslušných p řípadech čísla ušní zna čky zvířete, 
iii) množství materiálu vyjád řené objemem, hmotností nebo po čtem 
balení,  
▼M16  
iv) „název a adresu za řízení nebo podniku p ůvodu materiálu a jeho číslo 
schválení nebo registrace p řidělené v souladu s na řízením (ES) 
č. 1069/2009 nebo, v p říslušných p řípadech, v souladu s na řízeními 
Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 (  1 ), (ES) 
č. 853/2004 (  2 ) nebo (ES) č. 183/2005 (  3 ) a povahu a p řípadně 
metodu ošet ření; ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 86  
( 1 ) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 
o hygieně potravin (Ú ř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 1). 
( 2 ) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, 
kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živo čišného p ůvodu 
(Úř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 55). 
( 3 ) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 183/2005 ze dne 12. ledna 2005, kterým 
se stanoví požadavky na hygienu krmiv (Ú ř. věst. L 35, 8.2.2005, s. 1).
 v) název, adresu a číslo registrace p řepravce materiálu;  
vi) název a adresu za řízení nebo podniku ur čení a číslo schválení nebo 
registrace p řidělené v souladu s na řízením (ES) č. 1069/2009 nebo, 
v příslušných p řípadech, v souladu s na řízeními (ES) č. 852/2004 
nebo (ES) č. 183/2005;  
vii) v případě přepravy v kontejnerech úplné identifika ční číslo kontejneru 
(„kód BIC“), které bylo vydáno v souladu s požadavky Bureau Inter ­
national des Containers et du Transport Intermodal (  1 ); 
viii) v p řípadě vývozu zpracovaných živo čišných bílkovin a produkt ů 
obsahujících zpracované živo čišné bílkoviny podle p řílohy IV 
nařízení (ES) č. 999/2001 členský stát výstupu a stanovišt ě hraniční 
kontroly výstupu uvedené v rozhodnutí Komise 2009/821/ES (  2 ). 
▼B 
g) Podpis odpov ědné osoby musí být v jiné barv ě, než je barva tisku.  
h) Číslo jednací dokumentu a místní číslo jednací se pro jednu zásilku vydají 
pouze jednou.  
▼M16  
i) Příslušný orgán odpov ědný za místo ur čení podle čl. 48 odst. 3 druhého 
pododstavce na řízení (ES) č. 1069/2009 informuje do 15 pracovních dn ů 
od obdržení informací uvedených v čl. 48 odst. 3 prvním pododstavci 
zmíněného nařízení prost řednictvím systému TRACES p říslušný orgán 
členského státu p ůvodu o doru čení zásilky.  ▼M16  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 87  
( 1 ) https://www.bic-code.org/identification-number/ 
( 2 ) Rozhodnutí Komise 2009/821/ES ze dne 28. zá ří 2009, kterým se stanoví seznam 
schválených stanoviš ť hraniční kontroly, n ěkterá provád ěcí pravidla týkající se 
inspekcí provád ěných veterinárními odborníky Komise a veterinární jednotky 
v TRACES (Ú ř. věst. L 296, 12.11.2009, s. 1).
 Obchodní doklad  
pro přepravu vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných produkt ů, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, 
v rámci Evropské unie v souladu s na řízením (ES) č. 1069/2009
  ▼M16  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 88
 
▼M16  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 89
 
▼M16  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 90
 
▼M16  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 91
 
KAPITOLA IV  
ZÁZNAMY  
Oddíl 1  
Obecná ustanovení  
1. Záznamy uvedené v čl. 22 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 o vedlejších 
produktech živo čišného p ůvodu a získaných produktech krom ě krmných 
směsí definovaných v čl. 3 odst. 2 písm. h) na řízení (ES) č. 767/2009, 
které byly vyrobeny z vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo 
získaných produkt ů a jsou uvád ěny na trh v souladu s článkem 4 
nařízení (ES) č. 767/2009, musí obsahovat:  
a) popis:  
i) živočišného druhu u materiálu kategorie 3 a z n ěj získaných produkt ů, 
určených k použití jako krmné suroviny a v p říslušných p řípadech číslo 
ušní značky v případě celých jate čně upravených t ěl zvířat a jejich 
hlav,  
ii) množství materiálu;  
b) v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která zasílá vedlejší 
produkty živo čišného původu nebo získané produkty, tyto informace:  
i) datum odebrání materiálu ze za řízení,  
ii) název a adresu p řepravce a p říjemce a v p říslušných p řípadech jejich 
číslo schválení nebo registrace;  
c) v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která p řepravuje 
vedlejší produkty živo čišného p ůvodu nebo získané produkty, tyto 
informace:  
i) datum odebrání materiálu ze za řízení,  
ii) místo p ůvodu materiálu, z n ějž je materiál odeslán,  
iii) název a adresu p říjemce a v p říslušných p řípadech jeho číslo schválení 
nebo registrace;  
d) v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která p řijímá vedlejší 
produkty živo čišného původu nebo získané produkty, tyto informace:  
i) datum p řijetí materiálu,  
ii) místo p ůvodu materiálu, z n ějž je materiál odeslán,  
iii) název a adresu p řepravce.  
2. Odchyln ě od odstavce 1 tohoto oddílu nemusí provozovatelé uchovávat 
informace uvedené v odst. 1 písm. a), odst. 1 písm. b) bod ě i) a odst. 1 
písm. c) bodech i) a iii) a odst. 1 písm. d) bodech ii) a iii) odd ěleně, 
pokud u každé zásilky uchovávají kopii obchodního dokladu stanoveného 
v kapitole III a dávají tyto informace k dispozici spole čně s ostatními inform ­
acemi, které jsou požadovány podle odstavce 1 tohoto oddílu.  
3. Provozovatelé spalovacích a spoluspalovacích za řízení musí vést záznamy 
o množstvích a kategorii spálených nebo p řípadně spoluspálených vedlejších 
produktů živočišného původu a získaných produkt ů a o datu, kdy k t ěmto 
úkonům došlo.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 92
 
Oddíl 2  
Doplňkové požadavky v p řípadě použití ke zvláštním krmným ú čelům 
Pokud jsou vedlejší produkty živo čišného původu použity ke zvláštním krmným 
účelům v souladu s kapitolou II p řílohy IV, musí provozovatelé krom ě záznamů 
požadovaných podle oddílu 1 vést následující záznamy o p říslušném materiálu:  
1. v případě konečných uživatel ů o použitém množství, zví řatech, která mají být 
krmena, a datu použití;  
2. v případě sběrných středisek:  
i) o množství, s nímž se manipuluje nebo které je ošet řeno v souladu 
s odstavcem 4 oddílu 1 kapitoly I p řílohy IV,  
ii) o názvu/jmén ě a adrese jednotlivých kone čných uživatel ů materiálu,  
iii) o prostorách, do nichž je materiál p řemístěn za účelem použití,  
iv) o odeslaném množství a  
v) o datu, kdy byl materiál odeslán.  
Oddíl 3  
Požadavky u n ěkterých kožešinových zví řat 
Provozovatel hospodá řství uvedeného v kapitole I p řílohy II musí vést záznamy 
alespoň o: 
a) počtu kožešin a jate čně upravených t ěl zvířat, která byla krmena materiály 
pocházejícími ze zví řat stejného druhu; a  
b) o každé zásilce, aby se zaru čila sledovatelnost materiálu.  
Oddíl 4  
Požadavky na aplikaci ur čitých organických hnojiv a ►C4 pomocných 
půdních látek ◄ na půdu 
Osoba odpov ědná za p ůdu, na kterou jsou aplikována organická hnojiva 
a ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ jiné než materiály uvedené ve druhém 
odstavci kapitoly II p řílohy II a k níž mají p řístup hospodá řská zvířata nebo 
na které je sekán rostlinný porost ke krmení hospodá řských zví řat, musí 
uchovávat alespo ň po dobu dvou let záznamy:  
1. o množství aplikovaných organických hnojiv a  ►C4 pomocných p ůdních 
látek ◄; 
2. o datu, kdy byly organická hnojiva a  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ apli­
kovány na p ůdu, a o místech aplikace;  
3. o datech následujících po aplikaci organického hnojiva nebo  ►C4 pomocné 
půdní látky ◄, kdy bylo hospodá řským zví řatům povoleno pást se na dané 
půdě nebo kdy byl na dané p ůdě posekán rostlinný porost ur čený ke krmení.  
Oddíl 5  
Požadavky na vedlejší produkty živo čišného p ůvodu získané z vodních 
živočichů a krmení ryb  
Zpracovatelská za řízení, která vyráb ějí rybí mou čku nebo jiná krmiva pocházející 
z vodních živo čichů, musí uchovávat záznamy:  
a) o denn ě vyrobených množstvích;  
b) o druzích p ůvodu včetně údaje, zda byli vodní živo čichové uloveni ve volné 
přírodě nebo chováni v rámci akvakultury;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 93
 
c) v případě rybí mou čky z ryb ve farmovém chovu, která je ur čena ke krmení 
jiných druh ů ryb ve farmovém chovu, o v ědeckém názvu druhu p ůvodu.  
Oddíl 6  
Požadavky na spálení a zahrabání vedlejších produkt ů živočišného původu  
V případě spálení nebo zahrabání vedlejších produkt ů živočišného původu podle 
čl. 19 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 musí osoba, která je za toto spálení 
nebo zahrabání odpov ědná, vést záznamy:  
a) o množstvích, kategoriích a druzích spálených nebo zahrabaných vedlejších 
produktů živočišného původu;  
b) o datu a míst ě spálení a zahrabání.  
Oddíl 7  
Požadavky na fotografickou želatinu  
Provozovatelé schválených továren fotografického pr ůmyslu uvedených v oddíle 
11 kapitoly II p řílohy XIV musí vést záznamy o nákupech a využití fotografické 
želatiny a o neškodném odstra ňování zbytk ů a přebytečného materiálu.  
KAPITOLA V  
OZNAČOVÁNÍ UR ČITÝCH ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů 
1. Ve zpracovatelských za řízeních, která zpracovávají materiál kategorie 1 nebo 
kategorie 2, musí být získané produkty trvale ozna čeny 
glycerol-triheptanoátem (GTH) tímto zp ůsobem:  
a) GTH se p řidá do získaných produkt ů, které prošly p ředchozím hygien ­
izačním tepelným ošet řením při teplotě v jádře alespo ň 80 °C 
a zůstávají následn ě chráněné před opětovnou kontaminací;  
b) všechny získané produkty jednotn ě obsahují v celé hmot ě minimální konc ­
entraci alespo ň 250 mg GTH na kg tuku.  
2. Provozovatelé zpracovatelských za řízení uvedených v odstavci 1 musí mít 
zavedený systém monitorování a zaznamenávání parametr ů, které jsou 
vhodným prost ředkem k tomu, aby bylo p říslušnému orgánu prokázáno, že 
je dosaženo požadované jednotné minimální koncentrace GTH.  
Uvedený systém monitorování a zaznamenávání musí zahrnovat ur čování 
obsahu intaktního GTH jako triglyceridu ve vy čištěném extraktu GTH 
v petroletheru 40–70 ze vzork ů odebraných v pravidelných intervalech.  
3. Označení GTH se nevyžaduje u:  
a) tekutých získaných produkt ů určených do za řízení na výrobu bioplynu 
nebo kompostování;  
b) získaných produkt ů určených ke krmení kožešinových zví řat v souladu 
s kapitolou I p řílohy II;  
c) bionafty vyrobené v souladu s bodem D oddílu 2 kapitoly IV p řílohy IV;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 94
 
d) získaných produkt ů, které byly získány v souladu s čl. 12 písm. a) bodem 
ii), čl. 12 písm. b) bodem ii), čl. 13 písm. a) bodem ii), čl. 13 písm. b) 
bodem ii) a čl. 16 písm. e) na řízení (ES) č. 1069/2009, pokud jsou 
takovéto produkty:  
i) přemísťovány uzav řeným systémem p řepravníků, který nelze obejít 
a který byl schválen p říslušným orgánem, ze zpracovatelského 
zařízení určeného k:  
— okamžitému p římému spalování nebo spoluspalování,  
— okamžitému použití v souladu s metodou schválenou pro vedlejší 
produkty živo čišného původu kategorie 1 a kategorie 2 v souladu 
s kapitolou IV p řílohy IV nebo  
▼M1 
ii) určeny k výzkumným a dalším specifickým ú čelům uvedených 
v článku 17 na řízení (ES) č. 1069/2009, které byly povoleny p řís­
lušným orgánem;  
▼M13  
e) obnovitelných paliv vyrobených z tavených/škva řených tuk ů, získaných 
z materiál ů kategorie 1 a kategorie 2, v souladu s body J a L oddílu 2 
kapitoly IV p řílohy IV.  
▼M4 
KAPITOLA VI  
PŘEPRAVA MRTVÝCH ZVÍ ŘAT V ZÁJMOVÉM CHOVU  
Podmínky stanovené v čl. 48 bodech 1 až 3 na řízení (ES) č. 1069/2009 týkající 
se předchozího povolení p říslušného orgánu členského státu ur čení a použití 
systému TRACES se nevyžadují v p řípadě přepravy mrtvého zví řete 
v zájmovém chovu za ú čelem spálení v za řízení, které se nachází v pohrani ční 
oblasti jiného členského státu, který má s uvedeným státem spole čné hranice, 
pokud tyto členské státy uzav řou dvoustrannou dohodu o podmínkách p řepravy.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 95
 
PŘÍLOHA IX  
POŽADAVKY NA UR ČITÁ SCHVÁLENÁ A REGISTROVANÁ 
ZAŘÍZENÍ A PODNIKY  
KAPITOLA I  
VÝROBA KRMIVA PRO ZVÍ ŘATA V ZÁJMOVÉM CHOVU  
Zařízení nebo podniky, které vyráb ějí krmivo pro zví řata v zájmovém chovu 
uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. e) na řízení (ES) č. 1069/2009, musí být 
vybaveny odpovídajícím vybavením:  
a) ke zcela bezpe čnému skladování a ošet ření příchozího materiálu; a  
b) k neškodnému odstra ňování nevyužitých vedlejších produkt ů živočišného 
původu zbylých po výrob ě výrobků v souladu s tímto na řízením, nebo 
musí být takovýto materiál zaslán do spalovacího za řízení, spoluspalovacího 
zařízení, zpracovatelského za řízení nebo, jde-li o materiál kategorie 3, do 
zařízení na výrobu bioplynu nebo kompostování v souladu s články 12, 13 
a 14 nařízení (ES) č. 1069/2009 a tímto na řízením.  
KAPITOLA II  
MANIPULACE S VEDLEJŠÍMI PRODUKTY ŽIVO ČIŠNÉHO P ŮVODU 
PO JEJICH SB ĚRU 
Požadavky této kapitoly se vztahují na skladování vedlejších produkt ů 
živočišného původu podle čl. 24 odst. 1 písm. i) na řízení (ES) č. 1069/2009 
a na následující úkony, p ři nichž dochází k manipulaci s vedlejšími produkty 
živočišného původu po jejich sb ěru podle čl. 24 odst. 1 písm. h) uvedeného 
nařízení:  
a) třídění; 
b) dělení; 
c) chlazení;  
d) mražení;  
e) solení nebo konzervování jinými postupy;  
f) odstraňování kůží a kožek;  
g) odstra ňování specifikovaného rizikového materiálu;  
h) úkony, p ři nichž dochází k manipulaci s vedlejšími produkty živo čišného 
původu a které jsou provád ěny v souladu s povinnostmi podle veterinárních 
předpisů Unie; nap říklad prohlídka po porážce nebo odb ěr vzorků; 
i) pasteriza čně/hygienické ošet ření vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
určených k p řeměně na bioplyn nebo zkompostování, a to p řed takovouto 
přeměnou nebo zkompostováním v jiném za řízení nebo podniku v souladu 
s přílohou V tohoto na řízení;  
j) prosévání.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 96
 
Oddíl 1  
Obecné požadavky  
1. Prostory a vybavení, v nichž jsou provád ěny mezioperace, musí spl ňovat 
alespoň následující požadavky:  
a) musí být dostate čně odděleny od pr ůběžných komunikací, po nichž by se 
mohla šířit kontaminace, a od jiných prostor, nap říklad jatek. Prostorové 
rozvržení za řízení musí zaru čovat, že od okamžiku p řijetí až do odeslání 
jsou materiály kategorie 1, resp. kategorie 2 naprosto odd ěleny od 
materiálu kategorie 3, pokud nejsou ve zcela samostatné budov ě; 
b) zařízení musí disponovat zakrytým prostorem k p řijímání a odesílání 
vedlejších produkt ů živočišného původu, pokud nejsou vedlejší produkty 
živočišného původu vypoušt ěny prostřednictvím za řízení, která brání ší ření 
rizik pro zdraví lidí a zví řat, například uzav řeným potrubím pro tekuté 
vedlejší produkty živo čišného původu;  
c) zařízení musí být zkonstruováno zp ůsobem, který umož ňuje snadné čištění 
a dezinfikování. Podlahy musí být položeny tak, aby umož ňovaly odvod 
tekutin;  
d) zařízení musí být vybaveno odpovídajícím za řízením včetně toalet, šaten 
a umyvadel pro zam ěstnance a je-li to vhodné, kancelá řským prostorem, 
který je možné dát k dispozici pracovník ům provád ějícím úřední kontroly;  
e) zařízení musí být vybaveno odpovídajícími prost ředky ochrany proti 
škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci;  
f) v případě, kdy je to pro ú čely dosažení cíl ů tohoto na řízení nezbytné, musí 
být zařízení vybaveno vhodnými prost ředky uskladn ění s řízenou teplotou 
s dostate čnou kapacitou k udržování vedlejších produkt ů živočišného 
původu v odpovídající teplot ě navrženými tak, aby umož ňovaly 
sledování a záznam t ěchto teplot.  
2. Zařízení musí být vybaveno vhodnými prost ředky k čištění a dezinfekci 
kontejner ů nebo nádob, ve kterých vedlejší produkty živo čišného původu 
obdrželo, a dopravních prost ředků jiných než lodí, ve kterých jsou p řepra­
vovány. K dispozici musí být odpovídající vybavení k dezinfekci kol vozidel.  
Oddíl 2  
Hygienické požadavky  
1. Třídění vedlejších produkt ů živočišného původu se provádí zp ůsobem, který 
zamezí jakémukoli riziku ší ření nákaz zví řat. 
2. S vedlejšími produkty živo čišného původu musí být po celou dobu skladování 
manipulováno a musí být uskladn ěny odděleně od ostatního zboží tak, aby se 
zabránilo ší ření patogenních p ůvodců. 
3. Vedlejší produkty živo čišného p ůvodu musí být až do dalšího odeslání 
náležitým zp ůsobem uskladn ěny při vhodných teplotách.  
Oddíl 3  
Normy zpracování p ři pasteriza čně/hygienickém ošet ření 
Pasterizačně/hygienické ošet ření uvedené v písmeni i) úvodního odstavce této 
kapitoly se provádí v souladu s normami zpracování uvedenými v odstavci 1 
oddílu 1 kapitoly I p řílohy V nebo v souladu s alternativními parametry pro 
přeměnu, které byly povoleny v souladu s odstavcem 1 oddílu 2 kapitoly III 
téže přílohy.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 97
 
KAPITOLA III  
POŽADAVKY NA SKLADOVÁNÍ ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů 
Oddíl 1  
Obecné požadavky  
Prostory a vybavení pro skladování získaných produkt ů musí spl ňovat alespo ň 
následující požadavky:  
1. Prostory a vybavení pro skladování získaných produkt ů z materiálu kategorie 
3 se nesm ějí nacházet ve stejném míst ě jako prostory pro skladování 
získaných produkt ů z materiálu kategorie 1 nebo kategorie 2, pokud není 
prostorovým rozvržením a řízením prostor, nap říklad skladováním ve zcela 
oddělených budovách, zabrán ěno křížové kontaminaci.  
2. Zařízení musí:  
a) disponovat zakrytým prostorem k p řijímání a odesílání získaných 
produktů, pokud nejsou získané produkty:  
i) vypoušt ěny prostřednictvím za řízení, která brání ší ření rizik pro zdraví 
lidí a zví řat, například uzav řeným potrubím pro tekuté produkty, nebo  
ii) přijímány v baleních, nap říklad v žocích, nebo v zakrytých nepro ­
pustných nádobách nebo dopravních prost ředcích;  
b) být zkonstruováno zp ůsobem, který umož ňuje snadné čištění 
a dezinfikování. Podlahy musí být položeny tak, aby umož ňovaly odvod 
tekutin;  
c) být vybaveno odpovídajícím za řízením včetně toalet, šaten a umyvadel pro 
zaměstnance;  
d) být vybaveno odpovídajícími prost ředky ochrany proti šk ůdcům, jako jsou 
hmyz, hlodavci a ptáci.  
3. Zařízení musí být vybaveno vhodnými prost ředky k čištění a dezinfekci 
kontejner ů nebo nádob, ve kterých získané produkty obdrželo, a dopravních 
prostředků jiných než lodí, ve kterých jsou p řepravovány.  
4. Získané produkty musí být až do dalšího odeslání náležitým zp ůsobem 
uskladněny. 
Oddíl 2  
Zvláštní požadavky na skladování ur čitého mléka, mlé čných výrobk ů 
a produkt ů získaných z mléka  
1. Produkty uvedené v části II oddílu 4 kapitoly II p řílohy X musí být skla ­
dovány p ři odpovídající teplot ě, aby se zabránilo vzniku rizika pro zdraví lidí 
nebo zvířat, a to ve vyhrazeném schváleném nebo registrovaném skladovacím 
zařízení nebo podniku nebo ve vyhrazeném odd ěleném skladovacím prostoru 
v rámci schváleného nebo registrovaného skladovacího za řízení nebo podniku.  
2. Vzorky kone čných produkt ů, které byly odebrány b ěhem skladování nebo p ři 
vyskladnění, musí spl ňovat alespo ň mikrobiologické normy stanovené 
v kapitole I p řílohy X.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 98
 
KAPITOLA IV  
REGISTROVANÍ PROVOZOVATELÉ  
1. Provozovatelé registrovaných podnik ů nebo za řízení nebo jiní registrovaní 
provozovatelé musí manipulovat s vedlejšími produkty živo čišného původu 
a získanými produkty za t ěchto podmínek:  
a) prostory musí být vybudovány tak, aby umož ňovaly účinné čištění 
a dezinfekci, je-li to vhodné;  
b) prostory musí být vybaveny odpovídajícími prost ředky ochrany proti 
škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci;  
c) je-li to nezbytné, musí být za řízení a vybavení udržováno v hygienickém 
stavu;  
d) vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty musí být skla ­
dovány za podmínek, které brání kontaminaci.  
2. Provozovatelé musí vést záznamy ve form ě, ke které má p říslušný orgán 
přístup.  
3. Registrovaní provozovatelé, kte ří přepravují vedlejší produkty živo čišného 
původu nebo získané produkty jinde než mezi prostorami stejného provozo ­
vatele, musí dodržovat zejména tyto body:  
a) mají k dispozici informace o identifikaci svých vozidel, které umož ňují 
ověřit, že jsou vozidla používána k p řepravě vedlejších produkt ů 
živočišného původu nebo získaných produkt ů; 
b) podle pot řeby svá vozidla čistí a dezinfikují;  
c) přijmou veškerá ostatní nezbytná opat ření, aby zabránili kontaminaci 
a šíření onemocn ění přenosných na člověka nebo zví řata. 
▼M9 
KAPITOLA V  
METODY UCHOVÁVÁNÍ V UZAV ŘENÝCH PROSTORÁCH  
Oddíl 1  
Obecná ustanovení  
1. Materiály vznikající uplatn ěním metody uchovávání v uzav řených prostorách 
mohou být použity nebo neškodn ě odstraněny pouze v členských státech, 
v nichž je daná metoda uchovávání v uzav řených prostorách povolena p řís­
lušným orgánem.  
2. Příslušný orgán členského státu dá výsledky ú ředních kontrol na žádost 
k dispozici p říslušnému orgánu jiného členského státu, pokud je v tomto 
členském stát ě metoda uchovávání v uzav řených prostorách použita poprvé, 
aby zavedení nové metody uchovávání v uzav řených prostorách usnadnil.  
Oddíl 2  
Metodika  
A. Aerobní fermentace a skladování prasat uhynulých v hospodá řství 
a některého dalšího materiálu z prasat s následným spalováním nebo spolus ­
palováním.  
1. Dot čené členské státy  
Proces aerobní fermentace a skladování prasat uhynulých 
v hospodá řství a některého dalšího materiálu z prasat s následným 
spalováním nebo spoluspalováním lze používat ve Francii, Irsku, 
Lotyšsku, Portugalsku a ve Spojeném království.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 99
 
Po ukončení aerobní fermentace a skladování materiálu musí p říslušný 
orgán dot čeného členského státu zajistit, aby byl tento materiál 
posbírán a neškodn ě odstraněn na území tohoto členského státu.  
2. Výchozí materiály  
V tomto procesu lze použít pouze tyto materiály z prasat:  
a) materiály kategorie 2 uvedené v čl. 9 písm. f) bodech i) až iii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) materiály kategorie 3 uvedené v čl. 10 písm. h) na řízení (ES) 
č. 1069/2009.  
Tato metoda je použitelná pouze pro neškodné odstra ňování prasat 
pocházejících ze stejného hospodá řství, pokud toto hospodá řství 
nepodléhá omezením z d ůvodu podez ření na ohnisko nebo 
potvrzeného ohniska závažného p řenosného onemocn ění postihujícího 
prasata. Tuto metodu nelze použít v p řípadě zvířat, jež uhynula 
v důsledku takového onemocn ění nebo byla utracena za ú čelem 
tlumení nákaz, nebo v p řípadě částí těchto zvířat. 
3. Metodika  
3.1 Obecné zásady  
V případě této metody se jedná o proces povolený p říslušným 
orgánem.  
Místo musí být uspo řádáno v souladu s právními p ředpisy Unie 
o ochraně životního prost ředí, aby se zabránilo zápach ům a rizik ům 
pro půdu a podzemní vody.  
Provozovatel musí:  
a) přijmout preventivní opat ření zamezující p řístupu zví řat a zavést 
zdokumentovaný program hubení šk ůdců; 
b) zavést postupy zabra ňující šíření nákaz;  
c) zavést postupy zabra ňující úniku použitých pilin mimo uzav řený 
systém.  
Proces musí probíhat v uzav řeném systému, jejž tvo ří několik box ů, 
které mají vodot ěsnou podlahu a jsou ohrani čeny pevnými st ěnami. 
Veškerá odpadní voda musí být shromaž ďována; boxy musí být 
propojeny odtokovým potrubím vybaveným m řížkou o ší řce 6 mm 
k zachycování pevných částic.  
Velikost a po čet boxů musí být p řizpůsobeny úrovni úmrtnosti defi ­
nované v rámci stálého písemného postupu podle čl. 29 odst. 1 až 3 
nařízení (ES) č. 1069/2009, p řičemž kapacita musí být dosta čující 
alespoň pro takové množství zví řat, jež v hospodá řství uhyne b ěhem 
období osmi m ěsíců. 
3.2 Fáze  
3.2.1 Fáze pln ění a skladování  
Uhynulá prasata a jiný materiál z prasat musí být jednotliv ě pokryty 
pilinami a navrstveny, až se box naplní. Nejprve musí být pokryto dno 
vrstvou pilin o tlouš ťce nejmén ě 30 centimetr ů. Jatečně upravená t ěla 
a jiný materiál z prasat potom musí být položena na tuto první vrstvu 
pilin, přičemž každá vrstva jate čně upravených t ěl a jiného materiálu 
z prasat musí být pokryta vrstvou pilin o tlouš ťce nejmén ě 30 cm.  
Pracovníci nesmí na skladovaný materiál vstupovat.  ▼M9 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 100
 
3.2.2 Fáze fermentace  
Je-li box plný a vzr ůst teploty umož ňuje odbourávání všech m ěkkých 
tkání, začíná fermentace, jež musí trvat nejmén ě 3 měsíce. 
Na konci fáze pln ění a skladování a v pr ůběhu celé fáze fermentace 
musí provozovatel sledovat teplotu v každém boxu pomocí tepelného 
čidla umíst ěného 40 až 60 cm pod povrchem poslední vrstvy 
hromady.  
Elektronické snímání a sledování teploty musí být provozovatelem 
zaznamenáváno.  
Na konci fáze pln ění a skladování se prost řednictvím sledování teploty 
zjistí, zda je struktura hromady uspokojivá. Teplota musí být m ěřena 
pomocí automatického záznamového p řístroje. Cílem je dosáhnout 
teploty 55 °C b ěhem tří po sob ě jdoucích dn ů, což je známkou 
toho, že fermenta ční proces probíhá, hromada je uspo řádána účinně 
a fáze fermentace za čala. 
Provozovatel musí sledovat teplotu jednou denn ě, přičemž v závislosti 
na výsledku t ěchto měření musí být p řijata tato opat ření: 
a) zůstává-li teplota b ěhem tří po sobě jdoucích dn ů na hodnot ě 55 °C 
nebo vyšší, m ůže být hromada po skon čení fáze fermentace po 
dobu tří po sob ě jdoucích m ěsíců odstran ěna, nebo m ůže 
v daném míst ě zůstat a být odstran ěna později; 
b) není-li b ěhem tří po sobě jdoucích dn ů dosaženo teploty 55 °C, 
musí provozovatel u činit opat ření vymezená v rámci stálého 
písemného postupu podle čl. 29 odst. 1 až 3 na řízení (ES) 
č. 1069/2009; v p řípadě potřeby může příslušný orgán zpracova ­
telskou metodu ukon čit a materiál musí být neškodn ě odstraněn 
v souladu s článkem 13 výše uvedeného na řízení.  
Příslušný orgán m ůže fázi skladování omezit lh ůtou. 
3.2.3 Přeprava a spalování nebo spoluspalování  
Přeprava materiálu vzniklého po fázi fermentace do schváleného 
spalovacího nebo spoluspalovacího za řízení podléhá kontrolám podle 
nařízení (ES) č. 1069/2009 nebo sm ěrnice 2008/98/ES.  
B. Hydrolýza s následným neškodným odstran ěním 
1. Dotčené členské státy  
Proces hydrolýzy s následným neškodným odstran ěním lze použít v Irsku, 
Španělsku, Lotyšsku, Portugalsku a ve Spojeném království.  
Po hydrolýze musí povolující p říslušný orgán zajistit sb ěr a neškodné 
odstranění materiál ů na území stejného výše uvedeného členského státu.  
2. Výchozí materiály  
V tomto procesu lze použít pouze tyto materiály z prasat:  
a) materiály kategorie 2 uvedené v čl. 9 písm. f) bodech i) až iii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) materiály kategorie 3 uvedené v čl. 10 písm. h) uvedeného na řízení.  ▼M9 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 101
 
Tato metoda je použitelná pouze pro neškodné odstra ňování prasat, pokud 
pocházejí ze stejného hospodá řství a jestliže toto hospodá řství nepodléhá 
zákazu z d ůvodu podez ření na ohnisko nebo potvrzeného ohniska 
závažného p řenosného onemocn ění postihujícího prasata, nebo zví řat, 
jež byla utracena za ú čelem tlumení nákazy.  
3. Metodika  
Hydrolýza s následným neškodným odstran ěním slouží k do časnému 
uskladnění na míst ě. Provádí se v souladu s t ěmito normami:  
a) Vedlejší produkty živo čišného původu se po sb ěru v hospodá řství, 
kterému p říslušný orgán povolil použití této zpracovatelské metody 
na základ ě posouzení hustoty zví řat v hospodá řství, pravd ěpodobné 
úmrtnosti a potenciálních rizik pro zdraví lidí a zví řat, musí umístit 
do kontejneru zkonstruovaného v souladu s písmenem b) (dále jen 
„kontejner“) a umíst ěného na vyhrazeném míst ě v souladu s písmeny 
c) a d) („vyhrazené místo“).  
b) Kontejner musí:  
i) být vybaven prost ředkem k uzav ření, 
ii) být vodot ěsný, nepropustný a hermeticky uzav řený, 
iii) být nat řen způsobem, který zabra ňuje korozi,  
iv) být vybaven p řístrojem pro kontrolu emisí v souladu s písmenem 
e). 
c) Kontejner musí být umíst ěn na vyhrazeném míst ě fyzicky odd ěleném 
od hospodá řství. 
K tomuto místu musí vést p řístupové cesty vyhrazené pro 
přemísťování materiál ů a sběrná vozidla.  
d) Kontejner musí být zkonstruován a dané místo uspo řádáno v souladu 
s právními p ředpisy Unie o ochran ě životního prost ředí, aby se 
zabránilo zápach ům a rizik ům pro půdu a podzemní vody.  
e) Kontejner musí být napojen na potrubí na plynové emise, které musí 
být vybaveno náležitými filtry zabra ňujícími p řenosu nákaz 
přenosných na člověka a na zví řata. 
f) Kontejner musí být pro proces hydrolýzy uzav řen alespo ň tři měsíce 
tak, aby se zabránilo jakémukoli nepovolenému otev ření. 
g) Provozovatel musí zavést postupy zabra ňující přenosu nákaz 
přenosných na člověka nebo na zví řata pohybem personálu.  
h) Provozovatel musí:  
i) přijmout preventivní opat ření proti pták ům, hlodavc ům, hmyzu 
a jiným šk ůdcům, 
ii) zavést zdokumentovaný program hubení šk ůdců. 
i) Provozovatel musí vést záznamy o:  
i) každém umíst ění materiálu do kontejneru,  
ii) každém sb ěru hydrolyzovaného materiálu z kontejneru.  ▼M9 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 102
 
j) Provozovatel musí vyprazd ňovat kontejner v pravidelných inter ­
valech, aby se:  
i) zkontrolovala nep řítomnost koroze,  
ii) zjistil možný únik tekutých materiál ů do země a zabránilo se mu.  
k) Po skon čení hydrolýzy se musí materiály sebrat, použít a neškodn ě 
odstranit v souladu s čl. 13 písm. a), b), c) nebo čl. 13 písm. e) 
bodem i) na řízení (ES) č. 1069/2009 nebo v souladu s článkem 14 
uvedeného na řízení v p řípadě materiálů kategorie 3.  
l) Proces musí být provád ěn v dávkovém systému.  
m) Každá jiná manipulace s hydrolyzovanými materiály nebo jejich 
použití včetně jejich aplikace na p ůdu se zakazuje.  ▼M9 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 103
 
PŘÍLOHA X  
KRMNÉ SUROVINY  
KAPITOLA I  
OBECNÉ POŽADAVKY NA ZPRACOVÁNÍ A UVÁD ĚNÍ NA TRH  
Mikrobiologické normy pro získané produkty  
Na získané produkty se vztahují následující mikrobiologické normy:  
Vzorky kone čných produkt ů odebrané v pr ůběhu skladování nebo p ři vysk­
ladnění ve zpracovatelském za řízení musí spl ňovat tyto normy:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g;  
kde: 
n = po čet vzorků, které mají být vyšet řeny; 
m = prahová hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za uspokojující, 
pokud po čet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  
M = mezní hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za neuspokojivý, 
pokud se po čet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná M nebo je 
vyšší; a  
c = po čet vzorků, jejichž bakteriální po čet smí být v rozmezí mezi m a M, 
přičemž vzorek je ješt ě stále považován za p řípustný, pokud je bakteriální 
počet ostatních vzork ů roven m nebo nižší.  
Mikrobiologické normy stanovené v této kapitole se však nevztahují na tavené/ ­ 
škvařené tuky a rybí tuk ze zpracování vedlejších produkt ů živočišného původu, 
jsou-li zpracované živo čišné bílkoviny, které byly získány p ři stejném zpra ­
cování, podrobeny odb ěru vzorků, aby se zaru čil soulad s uvedenými normami.  
KAPITOLA II  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA ZPRACOVANÉ ŽIVO ČIŠNÉ BÍLKOVINY 
A JINÉ ZÍSKANÉ PRODUKTY  
Oddíl 1  
Zvláštní požadavky na zpracované živo čišné bílkoviny  
▼M12  
A. Suroviny  
1. K výrob ě zpracovaných živo čišných bílkovin mohou být použity pouze 
vedlejší produkty živo čišného původu, které jsou materiály kategorie 3, 
nebo produkty, které jsou z takovýchto vedlejších produkt ů živočišného 
původu získány, krom ě materiálů kategorie 3 uvedených v čl. 10 písm. n), 
o) a p) na řízení (ES) č. 1069/2009.  
2. Zpracované živo čišné bílkoviny získané z farmov ě chovaného hmyzu 
určené k výrob ě krmiv pro hospodá řská zvířata jiná než kožešinová 
zvířata mohou být získány pouze z t ěchto druh ů hmyzu:  
i) bráněnka Hermetia illucens  a moucha domácí ( Musca domestica ), 
ii) potemník mou čný (Tenebrio molitor ) a potemník stájový ( Alphitobius 
diaperinus ), 
iii) cvrček domácí ( Acheta domesticus ), cvrček krátkok řídlý ( Gryllodes 
sigillatus ) a cvrček banánový ( Gryllus assimilis ). ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 104
 
B. Normy zpracování  
1. Zpracované živo čišné bílkoviny pocházející ze savc ů musí být 
podrobeny zpracovatelské metod ě č. 1 (tlakové sterilizaci) uvedené 
v kapitole III p řílohy IV.  
Nicméně, 
a) prasečí krev nebo frakce prase čí krve určené k výrob ě krevní mou čky 
mohou být namísto toho podrobeny kterékoli ze zpracovatelských 
metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metod ě č. 7, které jsou 
stanoveny v kapitole III p řílohy IV, pokud se u zpracovatelské 
metody č. 7 použilo na celou hmotu tepelné ošet ření zahřátím na 
teplotu 80 °C;  
b) zpracované živo čišné bílkoviny pocházející ze savc ů 
i) mohou být podrobeny kterékoli ze zpracovatelských metod 
č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metod ě č. 7, které jsou stanoveny 
v kapitole III p řílohy IV, pokud jsou následn ě neškodn ě 
odstraněny nebo využity jako palivo ke spalování pro energetické 
účely, 
ii) pokud jsou ur čeny výhradn ě k použití v krmivu pro zví řata 
v zájmovém chovu, mohou být podrobeny kterékoli ze zpracova ­
telských metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metod ě č. 7, které 
jsou stanoveny v kapitole III p řílohy IV, pokud:  
— jsou p řepravovány v nádobách ur čených pro tento ú čel, které 
neslouží k p řepravě vedlejších produkt ů živočišného původu 
nebo krmiv pro hospodá řská zvířata, a  
— jsou odesílány p římo ze zpracovatelského za řízení pro materiál 
kategorie 3 do za řízení na výrobu krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu nebo do schváleného skladovacího 
zařízení, z n ějž jsou odeslány p římo do za řízení na výrobu 
krmiva pro zví řata v zájmovém chovu.  
2. Zpracované živo čišné bílkoviny, které nepocházejí ze savc ů, s výjimkou 
rybí mou čky, musí být podrobeny n ěkteré ze zpracovatelských metod 
č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metod ě č. 7, které jsou stanoveny 
v kapitole III p řílohy IV.  
3. Rybí mou čka musí být podrobena:  
a) některé ze zpracovatelských metod stanovených v kapitole III 
přílohy IV; nebo  
b) jiné metod ě, která zaru čuje, že produkt spl ňuje mikrobiologické 
normy pro získané produkty stanovené v kapitole I této p řílohy.  
C. Skladování  
1. Zpracované živo čišné bílkoviny musí být zabaleny a uskladn ěny 
v nových nebo sterilizovaných pytlích nebo uskladn ěny v řádně zkon­
struovaných zásobnících pro voln ě ložené látky nebo skladovacích 
halách.  
Musí být p řijata odpovídající opat ření k minimalizaci kondenzace uvnit ř 
zásobníků, přepravníků nebo výtah ů. 
2. Produkty na p řepravnících, výtazích a v zásobnících musí být chrán ěny 
proti náhodné kontaminaci.  
3. Zařízení k manipulaci se zpracovanými živo čišnými bílkovinami musí 
být udržováno v čistém a suchém stavu a musí být vybaveno odpoví ­
dajícími kontrolními body, aby bylo možné čistotu zařízení kontrolovat.  
Veškeré prost ředky uskladn ění musí být pravideln ě vyprazd ňovány 
a čištěny v míře nezbytné k zabrán ění kontaminaci.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 105
 
4. Zpracované živo čišné bílkoviny musí být uchovávány v suchu.  
Musí být zabrán ěno prosakování a kondenzaci ve skladovacím prostoru.  
Oddíl 2  
Zvláštní požadavky na krevní výrobky  
A. Surovina  
K výrobě krevních výrobk ů může být použita pouze krev uvedená v čl. 10 
písm. a) a čl. 10 písm. b) bod ě i) nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
Krevní výrobky musí být podrobeny:  
a) některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metod ě 
č. 7, které jsou stanoveny v kapitole III p řílohy IV; nebo  
b) jiné metod ě, která zaru čuje, že krevní výrobek spl ňuje mikrobiologické 
normy pro získané produkty stanovené v kapitole I této p řílohy.  
Oddíl 3  
Zvláštní požadavky na tavené/škva řené tuky, rybí tuk a tukové deriváty 
z materiálu kategorie 3  
A. Suroviny  
▼M9 
1. Tavené/škva řené tuky  
K výrob ě taveného/škva řeného tuku m ůže být použit pouze materiál 
kategorie 3 jiný než materiály kategorie 3 uvedené v čl. 10 písm. n), o) 
a p) nařízení (ES) č. 1069/2009.  
▼M11  
2. Rybí tuk  
K výrobě rybího tuku m ůže být použit pouze materiál kategorie 3 uvedený 
v čl. 10 písm. i), j) a l) na řízení (ES) č. 1069/2009 a materiál kategorie 3 
pocházející z vodních živo čichů uvedený v čl. 10 písm. e) a f) uvedeného 
nařízení.  
▼B 
B. Normy zpracování  
Pokud nebyly rybí tuk nebo tavené/škva řené tuky vyrobeny v souladu 
s oddíly VIII, resp. XII p řílohy III na řízení (ES) č. 853/2004, musí být 
tavené/škva řené tuky vyrobeny za použití n ěkteré ze zpracovatelských 
metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metody č. 7 a rybí tuky mohou být 
vyrobeny:  
a) za použití zpracovatelských metod č. 1 až 7, které jsou stanoveny 
v kapitole III p řílohy IV; nebo  
b) v souladu s jinou metodou, která zaru čuje, že tento produkt spl ňuje 
mikrobiologické normy pro získané produkty stanovené 
v kapitole I této p řílohy.  
Tavené/škva řené tuky získané z p řežvýkavc ů musí být pro čištěny tak, aby 
maximální úrove ň zbývajících nerozpustných ne čistot nepřesahovala 0,15 % 
hmotnostních.  
Tukové deriváty z tavených/škva řených tuk ů nebo rybího tuku kategorie 3 
musí být vyrobeny jednou ze zpracovatelských metod uvedených 
v kapitole III p řílohy IV.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 106
 
C. Hygienické požadavky  
Pokud jsou tavený/škva řený tuk nebo rybí tuk v balení, musí být zabaleny do 
nových nádob nebo nádob, které byly v nezbytném p řípadě vyčištěny 
a vydezinfikovány, aby se zabránilo kontaminaci, a musí být p řijata 
veškerá preventivní opat ření, aby se zabránilo jejich op ětovné kontaminaci.  
Pokud se p ředpokládá p řeprava voln ě loženého výrobku, musí být potrubí, 
čerpadla, cisterny a jiné kontejnery pro voln ě ložené látky nebo kamionové 
cisterny používané k p řepravě výrobku z výrobního závodu, a to bu ď přímo 
na loď, nebo do zásobník ů na pobřeží nebo p římo do podnik ů, před použitím 
čisté. 
Oddíl 4  
Zvláštní požadavky na mléko, mlezivo a n ěkteré další produkty získané 
z mléka nebo mleziva  
Č á s t I  
O b e c n é p o ž a d a v k y  
A. Surovina  
K výrobě mléka, mlé čných výrobk ů a produkt ů získaných z mléka lze použít 
pouze mléko uvedené v čl. 10 písm. e) na řízení (ES) č. 1069/2009 krom ě 
kalu z odst ředivky nebo separátoru a mléko uvedené v čl. 10 písm. f) a h) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Mlezivo lze použít pouze tehdy, pokud pochází ze živých zví řat, která nevy ­
kazovala žádné p říznaky onemocn ění přenosného prost řednictvím mleziva na 
člověka nebo zví řata. 
B. Normy zpracování  
1. Mléko musí být ošet řeno jedním z následujících zp ůsobů: 
1.1. sterilizací p ři hodnotě F 0 (*) 3 nebo vyšší;  
1.2. UHT (**) v kombinaci s jednou z následujících podmínek:  
a) je provedeno následné fyzikální ošet ření: 
i) procesem sušení, v p řípadě mléka ur čeného ke krmení 
v kombinaci s dopl ňkovým zah řátím alespo ň na teplotu 72 °C; 
nebo  
ii) snížením hodnoty pH pod 6 nejmén ě po dobu jedné hodiny;  
b) mléko, mlé čný výrobek nebo produkt získaný z mléka byly vyrobeny 
nejméně 21 dnů před odesláním a b ěhem této doby nebyl v členském 
státě původu zaznamenán žádný p řípad slintavky a kulhavky;  
1.3. dvojnásobným ošet řením HTST (***);  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 107  
(*) F  0 je vypočtený smrtící ú činek na bakteriální spory. Hodnota F  0 ve výši 3,00 
znamená, že nejchladn ější bod výrobku byl dostate čně zahřát, aby bylo dosaženo 
stejného smrtícího ú činku jako p ři zahřátí na teplotu 121 °C (250 °F) na t ři minuty 
s okamžitým zah řátím a zchlazením. 
(**) UHT = ošet ření ultravysokou teplotou (Ultra-High Temperature) p ři teplotě 132 °C 
po dobu nejmén ě jedné sekundy. 
(***) HTST = krátkodobá vysokoteplotní pasterizace (High Temperature Short Time) p ři 
teplotě 72 °C po dobu nejmén ě 15 sekund nebo ošet ření s rovnocenným paster ­
izačním účinkem, kterým je dosaženo negativní reakce na fosfatázový test.
 1.4. HTST v kombinaci s jednou z následujících podmínek:  
a) je provedeno následné fyzikální ošet ření: 
i) procesem sušení, v p řípadě mléka ur čeného ke krmení 
v kombinaci s dopl ňkovým zah řátím alespo ň na teplotu 72 °C, 
nebo  
ii) snížením hodnoty pH pod 6,0 nejmén ě po dobu jedné hodiny;  
b) mléko, mlé čný výrobek nebo produkt získaný z mléka byly vyrobeny 
nejméně 21 dnů před odesláním a b ěhem této doby nebyl v členském 
státě původu zaznamenán žádný p řípad slintavky a kulhavky.  
2. Mléčné výrobky a produkty získané z mléka musí být bu ď ošetřeny 
nejméně jedním zp ůsobem uvedeným v odstavci 1, nebo musí být 
vyrobeny z mléka ošet řeného v souladu s odstavcem 1.  
3. Syrovátka ur čená ke krmení zví řat druhů vnímavých ke slintavce 
a kulhavce a vyrobená z mléka ošet řeného v souladu s odstavcem 1 
musí:  
a) buď být odebrána nejmén ě 16 hodin po sražení mléka a její hodnota 
pH před přepravou do hospodá řství s chovem zví řat musí být nižší 
než 6,0; nebo  
b) být vyrobena nejmén ě 21 dnů před odesláním a b ěhem této doby 
nesmí být v členském stát ě původu zaznamenán žádný p řípad 
slintavky a kulhavky.  
4. Krom ě požadavk ů stanovených v odstavcích 1, 2 a 3 musí mléko, 
mléčné výrobky a produkty získané z mléka spl ňovat tyto požadavky:  
4.1. po ukon čení zpracování musí být uplatn ěna veškerá preventivní opat ření, 
aby se zabránilo kontaminaci produkt ů; 
4.2. kone čný produkt musí být ozna čen tak, aby bylo patrné, že obsahuje 
materiál kategorie 3 a není ur čen k lidské spot řebě, a musí být  
a) zabalen do nových nádob nebo  
b) přepravován voln ě ložený v kontejnerech nebo jiných dopravních 
prostředcích, které byly p řed použitím d ůkladně vyčištěny 
a vydezinfikovány.  
5. Syrové mléko musí být vyráb ěno za podmínek, které poskytují odpoví ­
dající záruky ve vztahu ke zdraví zví řat. 
6. Mlezivo a výrobky z mleziva musí:  
6.1. být získány od skotu drženého v hospodá řství, v němž jsou všechna 
stáda skotu uznána jako ú ředně prostá tuberkulózy, ú ředně prostá 
brucelózy a ú ředně prostá enzootické leukózy skotu podle definice 
v čl. 2 odst. 2 písm. d), f) a j) sm ěrnice 64/432/EHS;  
6.2. být vyrobeny nejmén ě 21 dnů před odesláním a b ěhem této doby nesmí 
být v členském stát ě původu zaznamenán žádný p řípad slintavky 
a kulhavky;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 108
 
6.3. projít jedním ošet řením HTST (*);  
6.4. splňovat požadavky stanovené v odstavci 4 této části. 
Č á s t I I  
O d c h y l k a p r o u v á d ě n í m l é k a z p r a c o v a n é h o v s o u l a d u 
s v n i t r o s t á t n í m i n o r m a m i n a t r h  
▼M4 
1. Požadavky stanovené v odstavcích 2 a 3 této části se vztahují na zpracování, 
používání a skladování mléka, mlé čných výrobk ů a produkt ů získaných 
z mléka, které p ředstavují materiál kategorie 3, uvedených v čl. 10 
písm. e) na řízení (ES) č. 1069/2009, krom ě kalu z odst ředivky 
a separátoru, a mléka, mlé čných výrobk ů a produkt ů získaných z mléka 
uvedených v čl. 10 písm. f) a h) uvedeného na řízení, které nebyly zpracovány 
v souladu s částí I tohoto oddílu.  
▼B 
2. Příslušný orgán povolí za řízením na zpracování mléka, která byla schválena 
nebo registrována v souladu s článkem 4 na řízení (ES) č. 853/2004, aby 
dodávala mléko, mlé čné výrobky a produkty získané z mléka pro ú čely 
uvedené v odstavci 3 této části, pokud dot čené zařízení zaru čí sledovatelnost 
produktů. 
3. Mléko, mlé čné výrobky a produkty získané z mléka mohou být dodávány 
a používány jako krmná surovina:  
a) v dotčeném členském stát ě a příhraničních oblastech, v nichž se členské 
státy za tímto ú čelem navzájem dohodly, v p řípadě získaných produkt ů 
včetně proplachové vody, které byly ve styku se syrovým mlékem a/nebo 
mlékem pasterizovaným v souladu s požadavky na tepelné ošet ření 
stanovenými v bod ě II odst. 1 písm. a) nebo b) kapitoly II oddílu IX 
přílohy III na řízení (ES) č. 853/2004, pokud byly tyto získané produkty 
ošetřeny jedním z t ěchto způsobů: 
i) UHT,  
ii) sterilizací, p ři které je bu ď dosaženo hodnoty Fc rovné nebo vyšší než 
3, nebo která byla provedena p ři teplotě nejméně 115 °C po dobu 15 
minut nebo za rovnocenné kombinace teploty a času; 
iii) pasterizací nebo sterilizací krom ě sterilizace uvedené v bod ě ii), po 
nichž následuje:  
— v případě sušeného mléka nebo sušených mlé čných výrobk ů nebo 
produktů získaných z mléka proces sušení,  
— v případě acidifikovaného mlé čného výrobku proces, p ři němž se 
pH sníží a je po dobu nejmén ě jedné hodiny udržováno pod 
hodnotou 6;  
b) v dotčeném členském stát ě, 
i) v případě získaných produkt ů včetně proplachové vody, které byly ve 
styku s mlékem, jež bylo pouze pasterizováno v souladu s požadavky 
na tepelné ošet ření stanovenými v bod ě II. 1 písm. a) kapitoly II oddílu 
IX přílohy III na řízení (ES) č. 853/2004, a syrovátky vyrobené 
z mléčných výrobk ů, které nebyly tepeln ě ošetřeny, odebrané 
nejdříve 16 hodin po sražení mléka, jejíž hodnota pH p řed dodáním 
ke krmení musí být nižší než 6,0, pokud jsou odesílány do omezeného 
počtu schválených hospodá řství s chovem zví řat, který je stanoven na 
základě posouzení rizik p ři nejlepším a nejhorším scéná ři provedeném 
dotčeným členským státem p ři přípravě pohotovostních plán ů pro 
epizootické nákazy, zejména slintavku a kulhavku,  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 109  
(*) HTST = krátkodobá vysokoteplotní pasterizace (High Temperature Short Time) p ři 
teplotě 72 °C po dobu nejmén ě 15 sekund nebo ošet ření s rovnocenným pasteriza čním 
účinkem, kterým je dosaženo negativní reakce na fosfatázový test.
 ii) v případě surových produkt ů včetně proplachové vody, která byla ve 
styku se syrovým mlékem a jinými produkty, u nichž není možné 
zaručit ošetření uvedená v písmeni a) a v písm. b) bod ě i), pokud 
jsou odesílány do omezeného po čtu schválených hospodá řství 
s chovem zví řat, který je stanoven na základ ě posouzení rizik p ři 
nejlepším a nejhorším scéná ři provedeném dot čeným členským 
státem p ři přípravě pohotovostních plán ů pro epizootické nákazy, 
zejména slintavku a kulhavku, a pokud je možné p řemísťovat zvířata 
nacházející se v povoleném hospodá řství s chovem zví řat výhradn ě: 
— buď přímo na jatka, která se nacházejí v témže členském stát ě, 
nebo  
— do jiného hospodá řství v témže členském stát ě, u nějž příslušný 
orgán zaru čí, že zvířata vnímavá ke slintavce a kulhavce mohou 
hospodářství opustit bu ď přímo na jatka, která se nacházejí v témže 
členském stát ě, nebo, byla-li zví řata odeslána do hospodá řství, 
která ke krmení nepoužívají produkty uvedené v tomto bod ě ii), 
po skončení období nekrmení uvedenými produkty po dobu 21 dn ů 
od příchodu zví řat. 
4. Příslušný orgán m ůže povolit dodávku mleziva, které nespl ňuje podmínky 
stanovené v bod ě B odst. 6 části I, od jednoho zem ědělce druhému zem ědělci 
v rámci téhož členského státu pro krmné ú čely, a to za podmínek, které brání 
přenosu rizik pro zdraví.  
Č á s t I I I  
Z v l á š t n í p o ž a d a v k y n a k a l z o d s t ř e d i v k y n e b o 
s e p a r á t o r u  
Materiál kategorie 3, který sestává z kalu z odst ředivky nebo separátoru, musí 
být podroben tepelnému ošet ření při teplotě nejméně 70 °C po dobu 60 minut 
nebo nejmén ě 80 °C po dobu 30 minut, než je možné uvést jej na trh pro ú čely 
krmení hospodá řských zví řat. 
▼M9 
Odchylně od prvního pododstavce m ůže příslušný orgán povolit alternativní 
parametry pro tepelné ošet ření kalu z odst ředivky nebo separátoru ur čeného 
pro použití v rámci členských stát ů, které tyto alternativní parametry povolily, 
pokud provozovatelé mohou prokázat, že tepelné ošet ření podle alternativních 
parametrů zaručuje přinejmenším stejné snížení rizika jako ošet ření provedené 
podle parametr ů stanovených v prvním pododstavci.  
▼B 
Oddíl 5  
Zvláštní požadavky na želatinu a hydrolyzované bílkoviny  
A. Suroviny  
K výrobě želatiny a hydrolyzovaných bílkovin mohou být použity pouze 
vedlejší produkty živo čišného původu, které p ředstavují materiál kategorie 
3, nebo produkty, které jsou z takovýchto vedlejších produkt ů živočišného 
původu získány, krom ě materiálů uvedených v čl. 10 písm. m), n), o) a p) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování pro želatinu  
1. Pokud nebyla želatina vyrobena v souladu s oddílem XIV p řílohy III 
nařízení (ES) č. 853/2004, musí být vyrobena procesem, který zaru čuje, 
že je materiál kategorie 3 podroben ošet ření kyselinou nebo zásadou, po 
němž následuje jedno nebo n ěkolikeré propláchnutí.  
Hodnota pH musí být odpovídajícím zp ůsobem upravena. Želatina musí 
být extrahována zah řátím jednou nebo n ěkolikrát po sob ě, po němž 
následuje pro čištění prostřednictvím filtrace a sterilizace.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 110
 
2. Poté, co byla želatina podrobena proces ům uvedeným v odstavci 1, m ůže 
projít sušením a je-li to vhodné, procesem rozm ělnění nebo laminace.  
3. Použití konzerva čních prost ředků jiných než oxidu si řičitého a peroxidu 
vodíku je zakázáno.  
C. Další požadavky na želatinu  
Želatina musí být zabalena, vložena do dalšího obalu, uskladn ěna 
a přepravována za uspokojivých hygienických podmínek.  
Zejména:  
a) musí být poskytnuta místnost nebo vyhrazený prostor k uskladn ění 
obalového materiálu pro primární a sekundární balení;  
b) balení a vkládání do dalšího obalu musí probíhat v místnosti nebo 
v prostoru, které jsou pro tento ú čel určené. 
D. Normy zpracování pro hydrolyzované bílkoviny  
Hydrolyzované bílkoviny musí být vyrobeny výrobním postupem, jehož 
součástí jsou odpovídající opat ření k co nejv ětšímu omezení kontaminace. 
Hydrolyzované bílkoviny získané z p řežvýkavc ů musí mít molekulární 
hmotnost nižší než 10 000 dalton ů. 
Kromě požadavk ů prvního odstavce musí být hydrolyzované bílkoviny zcela 
nebo zčásti získané z k ůží přežvýkavc ů vyrobeny ve zpracovatelském 
zařízení určeném výhradn ě k výrob ě hydrolyzovaných bílkovin postupem 
zahrnujícím p řípravu surového materiálu kategorie 3 nakládáním do 
solného láku, loužením a intenzivním praním, který musí být následován 
vystavením materiálu:  
a) pH vyššímu než 11 po dobu delší než t ři hodiny p ři teplotě vyšší než 
80 °C a následn ě tepelnému ošet ření při teplotě vyšší než 140 °C po 
dobu 30 minut p ři tlaku vyšším než 3,6 baru; nebo  
b) pH v rozmezí 1 až 2 následovanému vystavení pH vyššímu než 11 
a následn ě tepelnému ošet ření při teplotě 140 °C po dobu 30 minut p ři 
tlaku 3 bary.  
Oddíl 6  
Zvláštní požadavky na hydrogenfosfore čnan vápenatý  
A. Suroviny  
K výrob ě hydrogenfosfore čnanu vápenatého mohou být použity pouze 
vedlejší produkty živo čišného původu, které p ředstavují materiál kategorie 
3, nebo produkty, které jsou z takovýchto vedlejších produkt ů živočišného 
původu získány, krom ě materiálů uvedených v čl. 10 písm. m), n), o) a p) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
1. Hydrogenfosfore čnan vápenatý musí být vyráb ěn postupem, který má 
tyto tři fáze:  
a) zaprvé zaru čuje, že všechny kosti, které p ředstavují materiál kategorie 
3, jsou najemno nadrceny a pomocí horké vody odtu čněny a ošet řeny 
zředěnou kyselinou chlorovodíkovou (p ři minimální koncentraci 4 % 
a pH nižším než 1,5) po dobu alespo ň dvou dn ů; ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 111
 
b) zadruhé, po skon čení části postupu uvedené v písmeni a) pokra čuje 
postup ošet řením získaného fosfore čného výluhu vápnem, což vede 
k získání výsledné sraženiny hydrogenfosfore čnanu vápenatého p ři pH 
4 až 7;  
c) sraženinu hydrogenfosfore čnanu vápenatého nakonec vysuší 
vzduchem p ři počáteční teplotě v rozmezí od 65 °C do 325 °C 
a konečné teplotě v rozmezí od 30 °C do 65 °C.  
2. Pokud je hydrogenfosfore čnan vápenatý získáván z kostí zbavených tuku, 
musí být získán z kostí uvedených v čl. 10 písm. a) na řízení (ES) 
č. 1069/2009.  
Oddíl 7  
Zvláštní požadavky na fosfore čnan vápenatý  
A. Suroviny  
K výrob ě fosforečnanu vápenatého mohou být použity pouze vedlejší 
produkty živo čišného původu, které p ředstavují materiál kategorie 3, nebo 
produkty, které jsou z takovýchto vedlejších produkt ů živočišného původu 
získány, krom ě materiál ů uvedených v čl. 10 písm. m), n), o) a p) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
Fosforečnan vápenatý musí být vyráb ěn postupem, který zaru čuje: 
a) že všechny kosti, které p ředstavují materiál kategorie 3, jsou najemno 
nadrceny a pomocí protiproudu horké vody odtu čněny (úlomky kostí 
musí být menší než 14 mm);  
b) nepřetržité va ření v páře při teplotě 145 °C po dobu 30 minut p ři tlaku 4 
bary;  
c) odstředění vývaru z bílkovin od hydroxyapatitu (fosfore čnanu vápe ­
natého);  
d) granulaci fosfore čnanu vápenatého po sušení ve fluidním loži vzduchem 
o teplotě 200 °C.  
Oddíl 8  
Zvláštní požadavky na kolagen  
A. Suroviny  
K výrobě kolagenu mohou být použity pouze vedlejší produkty živo čišného 
původu, které p ředstavují materiál kategorie 3, nebo produkty, které jsou 
z takovýchto vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu získány, krom ě 
materiálů uvedených v čl. 10 písm. m), n), o) a p) na řízení (ES) 
č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
1. Pokud nebyl kolagen vyroben v souladu s požadavky na kolagen 
stanovenými v oddíle XV p řílohy III na řízení (ES) č. 853/2004, musí 
být vyroben postupem, který zajiš ťuje, že nezpracovaný materiál 
kategorie 3 je podroben ošet ření, které zahrnuje promytí, úpravu pH 
pomocí kyseliny či zásady s následným jedním či několikerým proplách ­
nutím, filtrací a extruzí.  
Po ošetření může kolagen projít procesem sušení.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 112
 
2. Používání jiných konzerva čních prost ředků, než které povolují právní 
předpisy Unie, je zakázáno.  
C. Další požadavky  
Kolagen musí být zabalen, vložen do dalšího obalu, uskladn ěn a přepravován 
za uspokojivých hygienických podmínek. Zejména:  
a) musí být poskytnuta místnost nebo vyhrazený prostor k uskladn ění 
obalového materiálu pro primární a sekundární balení;  
b) balení a vkládání do dalšího obalu musí probíhat v místnosti nebo 
v prostoru, které jsou pro tento ú čel určené. 
Oddíl 9  
Zvláštní požadavky na vaje čné výrobky  
A. Suroviny  
K výrobě vaječných výrobk ů mohou být použity pouze vedlejší produkty 
živočišného původu uvedené v čl. 10 písm. e) a f) a v čl. 10 písm. k) bod ě ii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
Vaječné výrobky musí být:  
a) podrobeny n ěkteré ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 nebo zpracova ­
telské metod ě č. 7, které jsou stanoveny v kapitole III p řílohy IV;  
b) podrobeny jiné metod ě a parametr ům, které zaru čují, že produkty spl ňují 
mikrobiologické normy pro získané produkty stanovené v kapitole I; nebo  
c) ošetřeny v souladu s požadavky na vejce a vaje čné výrobky, které jsou 
stanoveny v kapitolách I, II a III oddílu X p řílohy III na řízení (ES) 
č. 853/2004.  
▼M4 
Oddíl 10  
Zvláštní požadavky na krmení hospodá řských zví řat jiných než 
kožešinových zví řat určitým materiálem kategorie 3 uvedeným v čl. 10 
písm. f) na řízení (ES) č. 1069/2009  
Materiál kategorie 3, který sestává z potravin obsahujících produkty živo čišného 
původu pocházející z členských stát ů, které již nejsou z obchodních d ůvodů nebo 
z důvodu problém ů způsobených výrobními vadami, vadami balení nebo jinými 
závadami, z nichž nevzniká žádné riziko pro zdraví lidí ani zví řat, určeny 
k lidské spot řebě, jak je uvedeno v čl. 10 písm. f) na řízení (ES) č. 1069/2009, 
může být bez dalšího ošet ření uváděn na trh pro ú čely krmení hospodá řských 
zvířat jiných než kožešinových zví řat, pokud:  
i) byl materiál zpracován podle čl. 2 odst. 1 písm. m) na řízení (ES) č. 852/2004 
nebo v souladu s tímto na řízením,  
ii) materiál se skládá z jednoho nebo n ěkolika níže uvedených materiál ů 
kategorie 3 zmín ěných v čl. 10 písm. f) na řízení (ES) č. 1069/2009 nebo 
tento materiál obsahuje:  
— mléko,  
— mléčné výrobky,  
— produkty získané z mléka,  
— vejce,  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 113
 
— vaječné výrobky,  
— med,  
— tavené/škva řené tuky,  
— kolagen,  
— želatina,  
iii) materiál nep řišel do styku s žádnými jinými materiály kategorie 3 a  
iv) byla p řijata veškerá nezbytná preventivní opat ření, aby se zabránilo 
kontaminaci materiálu.  
▼B 
KAPITOLA III  
POŽADAVKY NA UR ČITÁ KRMIVA PRO RYBY A RYBÍ NÁVNADY  
1. Vedlejší produkty živo čišného původu z ryb nebo vodních bezobratlých 
živočichů a produkty z nich získané, které jsou ur čeny k použití jak 
krmivo pro ryby ve farmovém chovu nebo jiné druhy pocházející 
z akvakultury, musí spl ňovat tyto podmínky:  
a) je s nimi manipulováno a jsou zpracovávány odd ěleně od materiálu, který 
nebyl pro tyto ú čely schválen;  
b) pocházejí  
i) z voln ě žijících ryb nebo jiných vodních živo čichů kromě mořských 
savců, kteří byli vyloveni k obchodním ú čelům, nebo z vedlejších 
produktů živočišného původu z voln ě žijících ryb pocházejících ze 
zařízení, která vyráb ějí rybí výrobky ur čené k lidské spot řebě, nebo  
ii) z ryb ve farmovém chovu, pokud jsou jimi krmeny jiné druhy ryb ve 
farmovém chovu;  
c) jsou zpracovány ve zpracovatelském za řízení v souladu s metodou, která 
zaručuje, že je produkt mikrobiologicky bezpe čný, a to rovn ěž pokud jde 
o rybí patogenní p ůvodce.  
2. Příslušný orgán m ůže stanovit podmínky, jejichž cílem je zabránit vzniku 
nepřijatelných rizik p řenosu onemocn ění přenosných na člověka nebo zví řata 
a upravují používání vodních živo čichů a vodních a suchozemských 
bezobratlých živo čichů: 
a) jako krmivo pro ryby ve farmovém chovu nebo pro vodní bezobratlé 
živočichy, pokud nebyly vedlejší produkty živo čišného p ůvodu zpra ­
covány v souladu s odst. 1 písm. c);  
b) jako rybí návnady v četně návnad pro vodní bezobratlé živo čichy. ▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 114
 
PŘÍLOHA XI  
ORGANICKÁ HNOJIVA A ►C4 POMOCNÉ P ŮDNÍ LÁTKY ◄ 
KAPITOLA I  
POŽADAVKY NA NEZPRACOVANÝ HN ŮJ, ZPRACOVANÝ HN ŮJ 
A ZÍSKANÉ PRODUKTY ZE ZPRACOVANÉHO HNOJE  
Oddíl 1  
Nezpracovaný hn ůj 
1. Na obchod s nezpracovaným hnojem od jiných druh ů než drůbeže nebo 
koňovitých mezi členskými státy se krom ě souhlasu členského státu ur čení 
podle čl. 48 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009 vztahují tyto podmínky:  
a) obchod s nezpracovaným hnojem od jiných druh ů než drůbeže nebo 
koňovitých je zakázán s výjimkou hnoje:  
i) z oblasti, která nepodléhá omezením z d ůvodu závažného p řenosného 
onemocnění, a 
ii) který má být pod dohledem p říslušných orgán ů aplikován na p ůdu, 
která je sou částí jednoho hospodá řství nacházejícího se po obou 
stranách hranice dvou členských stát ů; 
b) příslušný orgán členského státu ur čení však m ůže s ohledem na p ůvod 
hnoje, jeho místo ur čení a zdravotní úvahy ud ělit zvláštní povolení, které 
umožňuje, aby byl na jeho území dodán:  
i) hnůj určený k/ke:  
— zpracování v za řízení na výrobu získaných produkt ů, které jsou 
určeny k použití mimo krmivový řetězec, nebo  
— přeměně na bioplyn nebo kompostování v souladu 
s nařízením (ES) č. 1069/2009 a p řílohou V tohoto na řízení 
s cílem vyrobit produkty uvedené v oddíle 2 této kapitoly.  
V těchto případech p říslušný orgán p ři udělení povolení k dodání 
hnoje do takovýchto za řízení zohlední p ůvod hnoje, nebo  
ii) hnůj určený k aplikaci na p ůdu v hospodá řství, pokud p říslušný orgán 
členského státu p ůvodu vyjád řil s takovýmto obchodem souhlas;  
c) v případech uvedených v písmeni b) se k obchodnímu dokladu, který 
zásilku hnoje provází, doplní potvrzení o zdravotní nezávadnosti podle 
vzoru stanoveného v odstavci 3.  
2. Na obchod s nezpracovaným dr ůbežím hnojem mezi členskými státy se 
kromě souhlasu členského státu ur čení podle čl. 48 odst. 1 na řízení (ES) 
č. 1069/2009 vztahují tyto podmínky:  
a) hnůj musí pocházet z oblasti, která nepodléhá omezením z d ůvodu 
výskytu newcastleské choroby nebo influenzy pták ů; 
b) nezpracovaný hn ůj pocházející z dr ůbežích hejn o čkovaných proti 
newcastleské chorob ě nesmí být navíc odesílán do oblasti, která získala 
status oblasti, kde se neprovádí o čkování proti newcastleské chorob ě, 
podle čl. 15 odst. 2 sm ěrnice 2009/158/ES; a  
c) k obchodnímu dokladu, který zásilku hnoje provází, se doplní potvrzení 
o zdravotní nezávadnosti podle vzoru stanoveného v odstavci 3.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 115
 
3. Vzor potvrzení o zdravotní nezávadnosti, které má být dopln ěno 
k obchodnímu dokladu:
  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 116
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 117
 
4. Mezi členskými státy m ůže probíhat obchod s nezpracovaným hnojem 
z koňovitých, pokud s obchodem vyjád řil souhlas členský stát ur čení, jak 
je uvedeno v čl. 48 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009, a pokud hn ůj 
nepochází z hospodá řství podléhajícího veterinárním omezením týkajícím 
se vozhřivky, vezikulární stomatitidy, sn ěti slezinné nebo vztekliny podle 
čl. 4 odst. 5 sm ěrnice 2009/156/ES.  
5. V souladu s čl. 48 odst. 1 písm. c) bodem ii) na řízení (ES) č. 1069/2009 
může příslušný orgán členského státu ur čení od provozovatel ů, kteří odesílají 
nezpracovaný hn ůj z jiného členského státu, požadovat, aby:  
a) předložili další informace o plánovaném odeslání, nap říklad přesná 
zeměpisná ozna čení týkající se místa, kde má být hn ůj vyložen; a  
b) hnůj před aplikací na p ůdu uskladnili.  
6. Příslušný orgán m ůže povolit odeslání hnoje p řepravovaného mezi dv ěma 
body umíst ěnými v jednom hospodá řství za podmínek umož ňujících 
zvládání možných rizik pro zdraví, mezi n ěž patří například povinnost 
dotčených provozovatel ů vést odpovídající záznamy.  
Oddíl 2  
Guáno z netopýr ů, zpracovaný hn ůj a získané produkty ze zpracovaného 
hnoje  
▼M1 
Na uvádění zpracovaného hnoje, získaných produkt ů ze zpracovaného hnoje 
a guána z netopýr ů na trh se vztahují následující podmínky. V p řípadě guána 
z netopýr ů se dále vyžaduje souhlas členského státu ur čení podle čl. 48 odst. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009:  
▼B 
a) musí pocházet ze za řízení na získané produkty ur čené k použití mimo 
krmivový řetězec nebo ze za řízení na výrobu bioplynu nebo kompostování 
nebo ze za řízení na výrobu organických hnojiv nebo  ►C4 pomocných 
půdních látek ◄; 
b) musí být podrobeny tepelnému ošet ření při teplotě nejméně 70 °C po dobu 
alespoň 60 minut a snížení po čtu sporotvorných a toxinogenních bakterií, 
pokud jsou identifikovány jako p říslušné riziko;  
c) příslušný orgán však m ůže povolit použití jiných standardních parametr ů 
procesu, než jsou parametry uvedené v písmeni b), pokud žadatel prokáže, 
že tyto parametry zaru čují minimalizaci biologických rizik.  
Součástí takového prokázání je ov ěření, které se provádí takto:  
i) identifikace a rozbor možných rizik v četně účinku vstupního materiálu, 
a to na základ ě úplné definice podmínek zpracování, a posouzení rizik, jež 
vyhodnotí, jak je v praxi za b ěžné a atypické situace dosahováno 
specifických podmínek zpracování,  
ii) ověření zamýšleného procesu  
ii-1) pomocí m ěření snížení životaschopnosti/infek čnosti endogenních 
indikátorových organism ů během procesu, kde indikátor:  
— je trvale p řítomen v surovin ě ve vysokém po čtu, ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 118
 
— není mén ě termorezistentní v ůči letálním aspekt ům procesu 
ošetření, ale ani není mnohem více rezistentní než patogenní 
původci, k jejichž sledování se používá,  
— je pom ěrně snadno kvantifikovatelný, pom ěrně snadno identifi ­
kovatelný a potvrditelný, nebo  
ii-2) pomocí m ěření snížení životaschopnosti/infek čnosti dob ře charakter ­
izovaného testovacího organismu nebo viru b ěhem expozice, který je 
ve vhodném testovacím t ělese vložen do výchozího materiálu,  
iii) ověření podle bodu ii) musí prokázat, že je procesem dosaženo tohoto 
celkového snížení rizik:  
— u tepelných a chemických proces ů snížením  Enterococcus faecalis  
nejméně o pět řádů a snížením infek čního titru termorezistentních 
virů, jako je  parvovirus , nejméně o tři řády, pokud jsou identifikovány 
jako příslušné riziko,  
— u chemických proces ů rovněž snížením množství rezistentních 
parazitů, jako jsou vají čka Ascaris  sp., nejmén ě o 99,9 % (3 řády) 
životaschopných stadií,  
iv) navržení komplexního kontrolního programu v četně postupů sledování 
procesu,  
v) opatření, která zaru čují kontinuální sledování p říslušných parametr ů 
procesu stanovených v kontrolním programu b ěhem provozu za řízení 
a dohled nad t ěmito parametry.  
Podrobné údaje o p říslušných parametrech procesu používaných v za řízeních 
a rovněž o jiných kritických kontrolních bodech musí být zaznamenávány 
a uchovávány, aby vlastník, provozovatel nebo jejich zástupce a p říslušný 
orgán mohli sledovat provoz za řízení. Komisi musí být na požádání 
k dispozici informace týkající se procesu povoleného podle tohoto písmene;  
d) reprezentativní vzorky hnoje odebrané v pr ůběhu zpracování v za řízení nebo 
ihned po n ěm za účelem sledování procesu musí spl ňovat tyto normy:  
Escherichia coli : n = 5, c = 5, m = 0, M = 1 000 v 1 g;  
nebo  
Enterococcaceae : n = 5, c = 5, m = 0, M = 1 000 v 1 g;  
a 
reprezentativní vzorky hnoje odebrané v pr ůběhu skladování nebo p ři vysk­
ladnění ve výrobním za řízení nebo za řízení na výrobu bioplynu nebo 
kompostování musí spl ňovat tyto normy:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
kde: 
n = po čet vzorků, které mají být vyšet řeny; 
m = prahová hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za uspokojující, 
pokud po čet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 119
 
M = mezní hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za neuspokojivý, 
pokud se po čet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná M nebo je 
vyšší; a  
c = po čet vzorků, jejichž bakteriální po čet smí být v rozmezí mezi m a M, 
přičemž vzorek je ješt ě stále považován za p řípustný, pokud je bakte ­
riální počet ostatních vzork ů roven m nebo nižší.  
Zpracovaný hn ůj nebo zpracované výrobky z hnoje, které nespl ňují normy 
v tomto písmeni, jsou považovány za nezpracované;  
e) musí být uskladn ěny tak, aby po zpracování byla minimalizována jejich 
kontaminace nebo sekundární infekce a zvlhnutí. Musí proto být skladovány:  
i) v pevn ě utěsněných a dob ře izolovaných silech nebo řádně zkon­
struovaných skladovacích halách, nebo  
ii) v řádně uzavřených obalech, nap říklad plastových pytlích nebo žocích.  
KAPITOLA II  
POŽADAVKY NA UR ČITÁ ORGANICKÁ HNOJIVA A ►C4 POMOCNÉ 
PŮDNÍ LÁTKY ◄ 
Oddíl 1  
Podmínky výroby  
1. Organická hnojiva a  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ kromě hnoje, obsahu 
trávicího traktu, kompostu, mléka, mlé čných výrobk ů, produkt ů získaných 
z mléka, mleziva, výrobk ů z mleziva a zbytk ů rozkladu z p řeměny vedlejších 
produktů živočišného p ůvodu nebo získaných produkt ů na bioplyn se 
vyrábějí: 
a) zpracovatelskou metodou č. 1 (tlakovou sterilizací), je-li jako výchozí 
materiál použit materiál kategorie 2;  
▼M4 
▼C7 
b) použitím jakýchkoli zpracovaných živo čišných bílkovin v četně zpra­
covaných živo čišných bílkovin vyrobených v souladu s p řílohou 
X kapitolou II oddílem 1 bodem B odst. 1 písm. b) podbodem ii), které 
byly vyrobeny z materiálu kategorie 3 v souladu s p řílohou X kapitolou II 
oddílem 1, nebo materiál ů, které byly podrobeny jinému ošet ření, pokud 
lze takovéto materiály použít pro organická hnojiva a pomocné p ůdní látky 
v souladu s tímto na řízením, nebo;  
▼B 
c) použitím n ěkteré ze zpracovatelských metod č. 1 až 7, které jsou 
stanoveny v kapitole III p řílohy IV, je-li jako výchozí materiál použit 
materiál kategorie 3, který není používán k výrob ě zpracovaných 
živočišných bílkovin.  
2. Organická hnojiva a  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄, které sestávají nebo byly 
vyrobeny z masokostní mou čky získané z materiálu kategorie 2 nebo ze 
zpracovaných živo čišných bílkovin, se v registrovaném za řízení nebo 
podniku smíchají s dostate čným minimálním podílem složky, která je 
povolena p říslušným orgánem členského státu, v n ěmž má být produkt 
aplikován na p ůdu, aby se vylou čilo následné použití sm ěsi ke krmným 
účelům. 
3. Příslušný orgán povolí složku uvedenou v odstavci 2 v souladu s t ěmito 
podmínkami:  
a) složka sestává z vápna, hnoje, mo či, kompostu nebo zbytk ů rozkladu 
z přeměny vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu na bioplyn nebo 
jiných látek, nap říklad minerálních hnojiv, které nejsou používány 
v krmivech a vylu čují následné použití sm ěsi ke krmným ú čelům 
v souladu se správnou zem ědělskou praxí;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 120
 
b) složka je ur čena na základ ě posouzení klimatických a p ůdních podmínek 
pro použití sm ěsi jako hnojiva, údaj ů, že složka u činí směs nepoživatelnou 
pro zvířata nebo jiným zp ůsobem ú činně zabrání zneužití sm ěsi ke 
krmným ú čelům, a v souladu s požadavky stanovenými v právních p řed­
pisech Unie nebo v p říslušných p řípadech ve vnitrostátních právních p řed­
pisech pro ochranu životního prost ředí, které se týkají ochrany p ůdy 
a podzemní vody.  
Příslušný orgán na požádání poskytne seznam povolených složek Komisi 
a ostatním členským stát ům. 
4. Požadavky uvedené v odstavci 2 se však nevztahují na:  
a) organická hnojiva a  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ v baleních 
připravených k prodeji o hmotnosti nep řesahující 50 kg ur čené k použití 
konečným spot řebitelem; nebo  
b) organická hnojiva a  ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ v žocích o hmotnosti 
nepřesahující 1 000 kg, na jejichž baleních je uvedeno, že organická 
hnojiva nejsou ur čena pro p ůdu, k níž mají p řístup hospodá řská zvířata, 
pokud příslušný orgán členského státu, v n ěmž mají být organické hnojivo 
nebo  ►C4 pomocná p ůdní látka ◄ aplikovány na p ůdu, na základ ě 
posouzení pravd ěpodobnosti možného p řesměrování materiál ů do hospo ­
dářství s chovem zví řat nebo na p ůdu, k níž mají hospodá řská zvířata 
přístup, použití t ěchto žoků povolil.  
5. ►C4 Výrobci organických hnojiv a pomocných p ůdních látek musí zaru čit, 
že je před uvedením t ěchto hnojiv a látek na trh provedena dekontaminace 
patogenních p ůvodců, a to v souladu s: ◄ 
— kapitolou I p řílohy X v p řípadě zpracovaných živo čišných bílkovin nebo 
získaných produkt ů materiálu kategorie 2 nebo kategorie 3,  
— oddílem 3 kapitoly III p řílohy V v p řípadě kompostu a zbytk ů rozkladu 
z přeměny vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu nebo získaných 
produktů na bioplyn.  
Oddíl 2  
Skladování a p řeprava  
Po zpracování nebo p řeměně musí být organická hnojiva a  ►C4 pomocné p ůdní 
látky ◄ řádně uskladněny a přepravovány:  
a) volně ložené za vhodných podmínek, které brání kontaminaci;  
b) zabalené nebo v žocích, jedná-li se o organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné 
půdní látky ◄ určené k prodeji kone čným uživatel ům; nebo  
c) pokud jsou skladovány v hospodá řství, v odpovídajícím prostoru pro skla ­
dování, k n ěmuž nemají p řístup žádná hospodá řská zvířata. 
▼M9 
Oddíl 3  
Požadavky na schvalování za řízení nebo podnik ů 
Za účelem schválení v souladu s čl. 24 odst. 1 písm. f) na řízení (ES) 
č. 1069/2009 musí provozovatelé zajistit, aby za řízení nebo podniky, které 
provádějí činnosti uvedené v oddíle 1 bod ě 1, splňovaly požadavky stanovené 
v článku 8 tohoto na řízení a:  
a) měly vhodná za řízení pro skladování p říchozích složek, aby se zabránilo 
křížové kontaminaci a nedošlo ke kontaminaci b ěhem skladování;  
b) provád ěly neškodné odstra ňování nepoužitých vedlejších produkt ů 
živočišného původu nebo získaných produkt ů v souladu s články 13 a 14 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 121
 
PŘÍLOHA XII  
MEZIPRODUKTY  
V souladu s čl. 34 odst. 2 na řízení (ES) č. 1069/2009 se na dovoz meziprodukt ů 
a jejich tranzit p řes Unii vztahují tyto podmínky:  
1. Dovoz a tranzit meziprodukt ů se povolí, pokud:  
a) jsou získány z t ěchto materiál ů: 
i) materiálu kategorie 3 jiného než materiálu uvedeného v čl. 10 písm. c), 
n), o) a p) na řízení (ES) č. 1069/2009,  
ii) produkt ů vyprodukovaných zví řaty uvedenými v čl. 10 písm. i), l) 
a m) nařízení (ES) č. 1069/2009, nebo  
iii) směsí materiál ů uvedených v bodech i) a ii);  
b) jsou v p řípadě meziprodukt ů určených pro výrobu zdravotnických pros ­
tředků, diagnostických zdravotnických prost ředků in vitro  a laboratorních 
činidel získány z/ze:  
i) materiál ů, které spl ňují kritéria uvedená v písmeni a), s výjimkou toho, 
že mohou pocházet ze zví řat, která byla podrobena nezákonnému 
ošetření podle definice v čl. 1 odst. 2 písm. d) sm ěrnice 96/22/ES 
nebo čl. 2 písm. b) sm ěrnice 96/23/ES,  
ii) materiálu kategorie 2 uvedeného v čl. 9 písm. f) a h) na řízení (ES) 
č. 1069/2009, nebo  
iii) směsí materiál ů uvedených v bodech i) a ii);  
c) jsou v p řípadě meziprodukt ů určených pro výrobu aktivních implanta ­
bilních zdravotnických prost ředků, léčivých přípravků a veterinárních 
léčivých přípravků získány z materiál ů uvedených v písmeni b), pokud 
má příslušný orgán za to, že je použití t ěchto materiál ů odůvodněné pro 
účely ochrany zdraví lidí nebo zví řat; 
d) pocházejí ze t řetí země uvedené na seznamu členů Světové organizace pro 
zdraví zví řat (OIE) v bulletinu OIE;  
e) pocházejí ze za řízení nebo podniku registrovaného nebo schváleného p řís­
lušným orgánem t řetí země uvedené v písmeni d) v souladu s podmínkami 
stanovenými v odstavci 2;  
f) ke každé zásilce je p řipojeno prohlášení dovozce v souladu se vzorovým 
prohlášením uvedeným v kapitole 20 p řílohy XV, které musí být alespo ň 
v jednom z ú ředních jazyk ů členského státu, v n ěmž musí být provedena 
kontrola na stanovišti hrani ční kontroly, a členského státu ur čení; tyto 
členské státy mohou povolit použití jiných jazyk ů a v případě prohlášení 
v těchto jiných jazycích požádat o ú řední překlad;  
g) v případě materiálů uvedených v písmeni b) dovozce prokáže p říslušnému 
orgánu, že tyto materiály:  
i) nepředstavují riziko p řenosu onemocn ění přenosných na člověka nebo 
zvířata, nebo  
ii) jsou p řepravovány za podmínek, které brání p řenosu onemocn ění 
přenosných na člověka nebo zví řata. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 122
 
2. Příslušný orgán t řetí země může registrovat nebo schválit za řízení nebo 
podnik, jak je uvedeno v odst. 1 písm. e), pokud:  
a) provozovatel nebo vlastník za řízení nebo podniku nebo jeho zástupce:  
i) prokáže, že za řízení nebo podnik disponuje odpovídajícím vybavením 
k přeměně materiálů uvedených v odst. 1 písm. a), b) nebo c), podle 
toho, které je použitelné, aby bylo zaru čeno, že jsou dokon čeny 
nezbytné fáze návrhu, zpracování a výroby,  
ii) stanoví a provádí metody sledování a kontroly kritických kontrolních 
bodů na základ ě využívaného procesu,  
iii) po dobu nejmén ě dvou let vede záznamy údaj ů získaných podle bodu 
ii) pro účely předložení p říslušnému orgánu,  
iv) informuje p říslušný orgán, pokud dostupné informace odhalí 
přítomnost vážného rizika pro zdraví zví řat nebo lidí;  
b) příslušný orgán t řetí země pravideln ě provádí kontroly za řízení nebo 
podniku a vykonává dozor nad za řízením nebo podnikem v souladu 
s těmito podmínkami:  
i) četnost kontrol a dozoru závisí na velikosti za řízení nebo podniku, 
typu vyráb ěného produktu, posouzení rizik a poskytnutých zárukách, 
a to na základ ě systému kontrol, který byl z řízen podle zásad analýzy 
rizik a kritických kontrolních bod ů (HACCP),  
ii) pokud je p ři kontrolách provád ěných příslušným orgánem odhaleno, že 
ustanovení tohoto na řízení nejsou dodržována, u činí příslušný orgán 
vhodná opat ření, 
iii) příslušný orgán vypracuje seznam za řízení nebo podnik ů, které byly 
schváleny nebo registrovány v souladu s touto p řílohou, a každému 
zařízení nebo podniku p řidělí úřední číslo, které identifikuje za řízení 
nebo podnik podle povahy jeho činností; tento seznam a jeho následné 
změny se předkládají členskému státu, v n ěmž se musí provést 
kontrola na stanovišti hrani ční kontroly, a členskému státu ur čení. 
▼M9 
3. Meziprodukty dovezené do Unie se zkontrolují na stanovišti hrani ční kontroly 
v souladu s článkem 4 sm ěrnice 97/78/ES a p řepraví se ze stanovišt ě hraniční 
kontroly p římo do:  
a) registrovaného za řízení nebo podniku pro výrobu laboratorních činidel, 
zdravotnických prost ředků a diagnostických zdravotnických prost ředků in 
vitro  pro veterinární ú čely nebo získaných produkt ů uvedených v článku 
33 nařízení (ES) č. 1069/2009, kde se meziprodukty p řed uvedením na trh 
nebo do provozu musí dále mísit, potahovat, montovat nebo balit 
v souladu s právními p ředpisy Unie, které se na získaný produkt vztahují;  
▼B 
b) zařízení nebo podniku, které byly schváleny pro ú čely skladování 
vedlejších produkt ů živočišného původu v souladu s čl. 24 odst. 1 písm. 
i) nařízení (ES) č. 1069/2009, z n ějž musí být odesílány výhradn ě do 
zařízení nebo podniku uvedených v písmeni a) tohoto odstavce pro 
použití popsaná v písmeni a).  
4. Meziprodukty, které se v rámci tranzitu p řemísťují přes Unii, se p řepravují 
v souladu s článkem 11 sm ěrnice 97/78/ES.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 123
 
5. Úřední veterinární léka ř na dotčeném stanovišti hrani ční kontroly uv ědomí 
prostřednictvím systému TRACES orgán, který je odpov ědný za za řízení 
nebo podnik v míst ě určení zásilky.  
6. Provozovatel nebo vlastník za řízení nebo podniku v míst ě určení nebo jeho 
zástupce musí vést záznamy v souladu článkem 22 na řízení (ES) č. 1069/2009 
a za účelem ověření souladu s tímto na řízením poskytne p říslušnému orgánu 
na požádání nezbytné údaje o nákupu, prodeji, použití, skladování 
a neškodném odstran ění přebytečných meziprodukt ů. 
7. Příslušný orgán v souladu se sm ěrnicí 97/78/ES zaru čí, že jsou zásilky mezi ­
produktů odesílány z členského státu, v n ěmž se musí provést kontrola na 
stanovišti hrani ční kontroly, do za řízení nebo podniku v míst ě určení, jak je 
uvedeno v odstavci 3, nebo v p řípadě tranzitu na stanovišt ě hraniční kontroly 
v místě výstupu.  
8. Příslušný orgán provádí v pravidelných intervalech kontrolu dokument ů za 
účelem odsouhlasení souladu množství meziprodukt ů, které jsou dováženy, 
a meziprodukt ů, které jsou skladovány, používány, odeslány nebo neškodn ě 
odstraněny, aby ov ěřil soulad s tímto na řízením.  
9. V případě zásilek meziprodukt ů v režimu tranzitu p říslušné orgány odpov ědné 
za stanovišt ě hraniční kontroly v míst ě vstupu a míst ě výstupu podle pot řeby 
spolupracují, aby zaru čily, že jsou provád ěny účinné kontroly a že jsou 
takovéto zásilky sledovatelné.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 124
 
PŘÍLOHA XIII  
KRMIVO PRO ZVÍ ŘATA V ZÁJMOVÉM CHOVU A N ĚKTERÉ DALŠÍ 
ZÍSKANÉ PRODUKTY  
KAPITOLA I  
Obecné požadavky  
Zařízení na výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém chovu a za řízení nebo 
podniky vyráb ějící získané produkty uvedené v této p říloze musí disponovat 
odpovídajícím vybavením pro:  
a) skladování a ošet řování příchozího materiálu za podmínek, které brání vzniku 
rizik pro zdraví lidí a zví řat; 
b) neškodné odstra ňování nepoužitých vedlejších produkt ů živočišného původu 
a získaných produkt ů zbylých po výrob ě, pokud není nevyužitý materiál 
zaslán do jiného za řízení nebo podniku ke zpracování nebo neškodnému 
odstranění v souladu s tímto na řízením.  
KAPITOLA II  
Zvláštní požadavky na krmivo pro zví řata v zájmovém chovu v četně 
žvýkacích pamlsk ů pro psy  
1. Syrové krmivo pro zví řata v zájmovém chovu  
Provozovatelé mohou vyráb ět syrové krmivo pro zví řata v zájmovém chovu 
pouze z materiálu kategorie 3 uvedeného v čl. 10 písm. a) a čl. 10 písm. b) 
bodech i) a ii) na řízení (ES) č. 1069/2009.  
Syrové krmivo pro zví řata v zájmovém chovu musí být zabaleno do nepro ­
pustného nového obalu.  
Musí být p řijaty účinné kroky, které zaru čí, že produkt není v pr ůběhu 
výrobního řetězce až do okamžiku prodeje vystaven kontaminaci.  
2. Surovina pro zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu a žvýkací 
pamlsky pro psy  
Provozovatelé mohou vyráb ět zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém 
chovu a žvýkací pamlsky pro psy pouze:  
a) z materiálu kategorie 3 jiného než materiálu uvedeného v čl. 10 písm. n), 
o) a p) na řízení (ES) č. 1069/2009; a  
b) v případě dovezeného krmiva pro zví řata v zájmovém chovu nebo krmiva 
pro zvířata v zájmovém chovu vyrobeného z dovezených materiál ů, 
z materiálu kategorie 1 sestávajícího z vedlejších produkt ů živočišného 
původu získaných ze zví řat, která byla podrobena nezákonnému ošet ření 
podle definice v čl. 1 odst. 2 písm. d) sm ěrnice 96/22/ES nebo čl. 2 písm. 
b) směrnice 96/23/ES.  
3. Zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu  
a) Krmivo v konzervách pro zví řata v zájmovém chovu musí být podrobeno 
tepelnému ošet ření, při kterém je dosaženo hodnoty Fc rovné 
minimáln ě 3; 
b) zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu jiné než v konzervách 
musí být:  
i) tepelně ošetřeno zahřátím celé hmoty kone čného produktu nejmén ě na 
teplotu 90 °C;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 125
 
ii) tepeln ě ošetřeno zahřátím složek živo čišného původu nejmén ě na 
teplotu 90 °C,  
iii) vyrobeno, pokud jde o krmnou surovinu živo čišného p ůvodu, 
výhradně za použití:  
— vedlejších produkt ů živočišného původu nebo získaných produkt ů 
z masa nebo masných výrobk ů, které byly tepeln ě ošetřeny 
zahřátím celé hmoty nejmén ě na teplotu 90 °C,  
— následujících získaných produkt ů, které byly vyrobeny v souladu 
s požadavky tohoto na řízení: mléka a mlé čných výrobk ů, želatiny, 
hydrolyzovaných bílkovin, vaje čných výrobk ů, kolagenu, 
krevních výrobk ů uvedených v oddíle 2 kapitoly II p řílohy X, 
zpracovaných živo čišných bílkovin v četně rybí mou čky, 
taveného/škva řeného tuku, rybích tuk ů, hydrogenfosfore čnanu 
vápenatého, fosfore čnanu vápenatého nebo dochucovacích 
masových výtažk ů, 
iv) pokud to povolí p říslušný orgán, podrobeno ošet ření například 
sušením nebo fermentací, které zaru čuje, že krmivo pro zví řata 
v zájmovém chovu nep ředstavuje nep řijatelná rizika pro zdraví lidí 
a zvířat, 
v) v případě vedlejších produkt ů živočišného původu uvedených v čl. 10 
písm. l) a m) na řízení (ES) č. 1069/2009 a vedlejších produkt ů vypro­
dukovaných vodními živo čichy a vodními a suchozemskými 
bezobratlými živo čichy a pokud to povolí p říslušný orgán, 
podrobeno ošet ření, které zaru čuje, že krmivo pro zví řata 
v zájmovém chovu nep ředstavuje nep řijatelná rizika pro zdraví lidí 
a zvířat. 
Po výrob ě musí být p řijata veškerá preventivní opat ření, aby se zaru čilo, 
že takto zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu není 
vystaveno kontaminaci.  
Zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu musí být zabaleno do 
nového obalu.  
4. Žvýkací pamlsky pro psy musí být podrobeny ošet ření, které dosta čuje ke 
zničení patogenních organism ů včetně salmonel.  
Po tomto ošet ření musí být p řijata veškerá preventivní opat ření, aby se 
zaručilo, že tyto žvýkací pamlsky pro psy nejsou vystaveny kontaminaci.  
Žvýkací pamlsky pro psy musí být zabaleny do nového obalu.  
5. Během výroby a/nebo skladování (p řed odesláním) musí být provád ěny 
namátkové odb ěry vzorků ze žvýkacích pamlsk ů pro psy a ze zpracovaného 
krmiva pro zví řata v zájmovém chovu krom ě krmiva v konzervách 
a takového zpracovaného krmiva pro zví řata v zájmovém chovu, které 
bylo ošet řeno v souladu s odst. 3 písm. b) bodem v), aby byl ov ěřen 
soulad s t ěmito normami:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g;  
kde: 
n = po čet vzorků, které mají být vyšet řeny; 
m = prahová hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za uspoko ­
jující, pokud po čet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 126
 
M = mezní hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za neuspo ­
kojivý, pokud se po čet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná 
M nebo je vyšší; a  
c = po čet vzorků, jejichž bakteriální po čet smí být v rozmezí mezi m a 
M, přičemž vzorek je ješt ě stále považován za p řípustný, pokud je 
bakteriální po čet ostatních vzork ů roven m nebo nižší.  
6. Během výroby a/nebo skladování (p řed odesláním) musí být provád ěny 
namátkové odb ěry vzorků ze syrového krmiva pro zví řata v zájmovém 
chovu, aby byl ov ěřen soulad s t ěmito normami:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 5 000 v 1 g;  
kde: 
n = po čet vzorků, které mají být vyšet řeny; 
m = prahová hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za uspoko ­
jující, pokud po čet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  
M = mezní hodnota po čtu bakterií; výsledek je považován za neuspo ­
kojivý, pokud se po čet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná 
M nebo je vyšší; a  
c = po čet vzorků, jejichž bakteriální po čet smí být v rozmezí mezi m a M, 
přičemž vzorek je ješt ě stále považován za p řípustný, pokud je bakte ­
riální počet ostatních vzork ů roven m nebo nižší.  
7. Kone čný bod pro zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu 
a žvýkací pamlsky  
Bez omezení v souladu s tímto na řízením je možné uvád ět na trh:  
a) zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu  
i) které bylo vyrobeno a zabaleno v Unii v souladu s odstavcem 3 a bylo 
vyšetřeno v souladu odstavcem 5, nebo  
ii) které bylo v souladu se sm ěrnicí 97/78/ES podrobeno veterinárním 
kontrolám na stanovišti hrani ční kontroly;  
b) žvýkací pamlsky pro psy  
i) které byly vyrobeny a zabaleny v Unii v souladu s odstavcem 4 a byly 
vyšetřeny v souladu odstavcem 5, nebo  
ii) které byly v souladu se sm ěrnicí 97/78/ES podrobeny veterinárním 
kontrolám na stanovišti hrani ční kontroly.  
KAPITOLA III  
Zvláštní požadavky na dochucovací masové výtažky pro výrobu krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu  
1. Provozovatelé mohou používat pouze vedlejší produkty živo čišného původu, 
které lze použít jako surovinu pro zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém 
chovu a žvýkací pamlsky pro psy v souladu s odstavcem 2 kapitoly II ur čené 
k výrobě tekutých nebo dehydrovaných získaných produkt ů používaných ke 
zvýšení úrovn ě chutnosti krmiva pro zví řata v zájmovém chovu.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 127
 
2. Dochucovací masové výtažky musí být podrobeny metod ě a parametr ům 
ošetření, které zaru čují, že produkt spl ňuje mikrobiologické normy 
stanovené v odstavci 5 kapitoly II této p řílohy. Po ošet ření musí být p řijata 
veškerá preventivní opat ření, aby bylo zaru čeno, že produkt není vystaven 
kontaminaci.  
3. Konečný produkt musí být:  
a) zabalen do nového nebo sterilizovaného obalu; nebo  
b) přepravován voln ě ložený v kontejnerech nebo jiných dopravních pros ­
tředcích, které byly d ůkladně vyčištěny a vydezinfikovány.  
KAPITOLA IV  
Zvláštní požadavky na krev a krevní výrobky z ko ňovitých  
Na uvádění krve a krevních výrobk ů z koňovitých na trh pro jiné ú čely než 
použití v krmivech se vztahují tyto podmínky:  
1. Krev m ůže být uvedena na trh pro tyto ú čely, pokud byla odebrána:  
a) od koňovitých, kte ří: 
i) při prohlídce v den odb ěru krve nevykazují žádné klinické p říznaky 
nákaz povinných hlášením uvedených v p říloze I sm ěrnice 
2009/156/ES a influenzy koní, piroplasmózy koní, rinopneumonie 
koní a infek ční arteritidy koní uvedených v článku 1.2.3 bod ě 4 
Kodexu zdraví suchozemských živo čichů OIE, vydání z roku 2010,  
ii) byli drženi alespo ň po dobu 30 dn ů před dnem odb ěru a v dob ě 
odběru v hospodá řstvích s veterinárním dohledem, která nepodléhají 
zákazu podle čl. 4 odst. 5 sm ěrnice 2009/156/ES nebo omezením 
podle článku 5 uvedené sm ěrnice,  
iii) po dobu stanovenou v čl. 4 odst. 5 sm ěrnice 2009/156/ES nep řišli do 
styku s ko ňovitými z hospodá řství, která podléhají zákazu 
z veterinárních d ůvodů podle uvedeného článku, a kte ří po dobu 
nejméně 40 dnů před dnem odb ěru a v dob ě odběru nepřišli do 
styku s ko ňovitými z členského státu nebo t řetí země, které nejsou 
v souladu s čl. 5 odst. 2 prvním pododstavcem písm. a) a b) 
uvedené sm ěrnice považovány za prosté moru koní;  
b) pod veterinárním dohledem bu ď: 
i) na jatkách registrovaných nebo schválených v souladu s na řízením (ES) 
č. 853/2004 nebo  
ii) v zařízeních, která byla za ú čelem odb ěru krve od ko ňovitých k výrob ě 
krevních výrobk ů k jiným ú čelům než ke krmení schválena, opat řena 
číslem veterinárního schválení a dozorována p říslušným orgánem.  
2. Krevní výrobky mohou být uvád ěny na trh pro tyto ú čely, pokud:  
a) byla p řijata veškerá preventivní opat ření, aby se b ěhem výroby, 
manipulace a balení zabránilo kontaminaci krevních výrobk ů patogenními 
původci;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 128
 
b) byly vyrobeny z krve, která:  
i) buď splňuje podmínky stanovené v odst. 1 písm. a), nebo  
ii) byla ošet řena alespo ň jedním z následujících zp ůsobů s následnou 
kontrolou ú činnosti za ú čelem inaktivace možných patogenních 
původců moru koní, encefalomyelitidy koní všech typ ů včetně vene­
zuelské encefalomyelitidy koní, nakažlivé chudokrevnosti koní, 
vezikulární stomatitidy a vozh řivky ( Burkholderia mallei ): 
— tepelným ošet řením při teplotě 65 °C po dobu nejmén ě tří hodin,  
— ozářením paprsky gama s intenzitou 25 kGy,  
— změnou pH na hodnotu pH 5 po dobu dvou hodin,  
— tepelným ošet řením při teplotě nejméně 80 °C v celé hmot ě. 
3. Krev a krevní výrobky z ko ňovitých musí být zabaleny do zaplombovaných 
nepropustných nádob, které jsou v p řípadě krve z ko ňovitých opat řeny číslem 
schválení jatek nebo za řízení odb ěru uvedených v odst. 1 písm. b).  
KAPITOLA V  
Zvláštní požadavky na k ůže kopytník ů a produkty z nich získané  
A. Zařízení a podniky  
Příslušný orgán m ůže zařízením nebo podnik ům, které manipulují s k ůžemi 
včetně vápněných kůží, povolit, aby dodávaly od řezky a plátky z t ěchto kůží 
pro účely výroby želatiny ur čené ke krmení zví řat, organických hnojiv nebo  
►C4 pomocných p ůdních látek ◄, pokud:  
a) zařízení nebo podnik disponuje skladovacími prostory s pevnými 
podlahami a hladkými st ěnami, které lze snadno vy čistit 
a vydezinfikovat, a v p říslušných p řípadech jsou vybaveny chladicím 
zařízením;  
b) skladovací prostory jsou udržovány v uspokojivé čistotě a dobrém tech ­
nickém stavu, aby nebyly zdrojem kontaminace surovin;  
c) pokud se v t ěchto prostorách skladuje nebo zpracovává surovina, která 
nesplňuje požadavky této kapitoly, musí být po celou dobu p říjmu, skla ­
dování, zpracování a odeslání odd ělena od suroviny, která požadavky této 
kapitoly spl ňuje; 
d) v případě odřezků a plátků získaných z vápn ěných kůží se od řezky 
a plátky podrobí ošet ření, které zaru čuje, že nep ředstavují žádné riziko 
pro zdraví lidí a zví řat, než jsou použity pro výrobu:  
i) želatiny ke krmení zví řat, nebo  
ii) organických hnojiv nebo  ►C4 pomocných p ůdních látek ◄. 
B. Uvád ění vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných produkt ů na 
trh 
1. Neošet řené kůže lze uvád ět na trh za veterinárních podmínek vztahujících 
se na čerstvé maso podle sm ěrnice 2002/99/ES.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 129
 
2. Ošetřené kůže lze uvád ět na trh, pokud:  
a) nebyly v kontaktu s jinými produkty živo čišného původu nebo živými 
zvířaty představujícími riziko rozší ření závažného p řenosného 
onemocnění; 
b) obchodní doklad stanovený v kapitole III p řílohy VIII obsahuje proh ­
lášení, že byla p řijata veškerá preventivní opat ření, aby se zabránilo 
kontaminaci patogenními p ůvodci.  
C. Kone čný bod pro k ůže 
1. Kůže kopytník ů, které jsou podle rozhodnutí provozovatele ur čeny 
k jiným ú čelům než k lidské spot řebě a splňují požadavky 
nařízení (ES) č. 853/2004 na suroviny pro želatinu nebo kolagen 
určené k použití v potravinách, lze uvád ět na trh bez omezení 
v souladu s tímto na řízením.  
2. Bez omezení v souladu s tímto na řízením je možné uvád ět na trh tyto 
ošetřené kůže: 
a) kůže, které prošly úplným postupem činění; 
b) kůže vyčiněné chromem bez další úpravy („wet blue“);  
c) mořené surové k ůže; a  
d) vápněné kůže (ošetřené vápnem a naložené do láku o hodnot ě pH 
12–13 po dobu nejmén ě 8 hodin).  
3. Odchyln ě od bodu C odstavce 2 m ůže příslušný orgán požadovat, aby 
byl k zásilkám ošet řených kůží uvedených v odst. 2 písm. c) a d) p řiložen 
obchodní doklad podle vzoru stanoveného v odstavci 6 kapitoly III 
přílohy VIII, pokud jsou dodávány do za řízení nebo podnik ů vyrábějících 
krmivo pro zví řata v zájmovém chovu, organická hnojiva nebo  
►C4 pomocné p ůdní látky ◄ nebo přeměňujících tyto materiály na 
bioplyn.  
KAPITOLA VI  
Zvláštní požadavky na lovecké trofeje a jiné preparáty ze zví řat 
A. Ustanoveními této kapitoly nejsou dot čena opatření na ochranu voln ě žijících 
živočichů přijatá podle na řízení (ES) č. 338/97.  
B. Bezpe čné získávání materiál ů 
Jestliže byly vedlejší produkty živo čišného původu pro ú čely preparace 
podrobeny ošet ření nebo jsou nabízeny ve stavu, který nep ředstavuje 
zdravotní rizika, mohou být lovecké trofeje a jiné preparáty ze zví řat 
uváděny na trh, pokud pocházejí z/ze:  
a) jiných druh ů než kopytník ů, ptáků nebo živo čichů biologické t řídy 
Insecta  nebo  Arachnida ; a 
b) zvířat pocházejících z oblasti, na kterou se nevztahují omezení 
v důsledku výskytu závažných p řenosných onemocn ění, vůči nimž jsou 
zvířata dotčených druh ů vnímavá.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 130
 
C. Bezpe čné ošetření 
1. Jestliže byly vedlejší produkty živo čišného původu pro ú čely preparace 
podrobeny ošet ření nebo jsou nabízeny ve stavu, který nep ředstavuje 
zdravotní rizika, mohou být lovecké trofeje nebo jiné preparáty ze 
zvířat uváděny na trh, pokud:  
a) pocházejí z kopytník ů a ptáků, kteří byli podrobeni úplnému taxider ­
mickému ošet ření, které zaru čuje jejich uchování p ři okolních 
teplotách;  
b) jde o vycpané kopytníky nebo ptáky nebo vycpané části těchto zvířat; 
▼M4 
c) byly podrobeny anatomické preparaci, nap říklad plastinací;  
d) jde o živo čichy biologické t řídy Insecta  nebo  Arachnida , kteří byli 
podrobeni ošet ření například sušením, aby se zabránilo p řenosu 
onemocnění přenosných na člověka nebo zví řata, nebo  
e) jde o exemplá ře přírodovědných sbírek nebo slouží na podporu v ědy 
a byly:  
i) konzervovány v prost ředcích, jako je alkohol nebo formaldehyd, 
které umož ňují jejich vystavování, nebo  
ii) zcela zasazeny do mikrodesti ček; 
f) jde o zpracované vzorky DNA ur čené pro depozitá ře za účelem 
podpory výzkumu biologické rozmanitosti, ekologie, léka řské 
a veterinární v ědy nebo biologie.  
▼B 
2. Lovecké trofeje a jiné preparáty krom ě trofejí a preparát ů uvedených 
v bodě B a bod ě C odst. 1, které jsou ze zví řat pocházejících 
z oblasti, na kterou se vztahují omezení v d ůsledku výskytu závažných 
přenosných onemocn ění, vůči nimž jsou zví řata dotčených druh ů 
vnímavá, mohou být uvád ěny na trh, pokud:  
a) v případě loveckých trofejí nebo jiných preparát ů, které sestávají 
výhradně z kostí, roh ů, kopyt a pazneht ů, drápů, parohů nebo zub ů, 
i) byly na odpovídající dobu pono řeny do va řící vody, aby bylo 
zajištěno odstran ění veškeré hmoty krom ě kostí, roh ů, kopyt 
a pazneht ů, drápů, parohů nebo zub ů, 
ii) byly vydezinfikovány p řípravkem, který je povolen p říslušným 
orgánem, zejména peroxidem vodíku v p řípadě kostních částí, 
iii) byly neprodlen ě po ošetření zabaleny, aniž se dostaly do kontaktu 
s jinými produkty živo čišného p ůvodu, které by je mohly 
kontaminovat, do samostatných, pr ůhledných a uzav řených 
obalů tak, aby se zabránilo následné kontaminaci, a  
iv) je k nim p řiloženo veterinární osv ědčení, které potvrzuje, že 
podmínky stanovené v bodech i), ii) a iii) byly spln ěny; 
b) v případě loveckých trofejí nebo jiných preparát ů, které sestávají 
výhradně z kůží nebo kožek,  
i) byly:  
— sušeny,  
— nasoleny za sucha nebo za mokra nejmén ě po dobu 14 dn ů 
před odesláním; nebo  
— podrobeny jinému konzerva čnímu postupu než činění, ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 131
 
ii) byly neprodlen ě po ošetření zabaleny, aniž se dostaly do kontaktu 
s jinými produkty živo čišného p ůvodu, které by je mohly 
kontaminovat, do samostatných, pr ůhledných a uzav řených 
obalů tak, aby se zabránilo následné kontaminaci, a  
iii) je k nim p řiložen obchodní doklad nebo veterinární osv ědčení, 
které potvrzují, že podmínky stanovené v bodech i) a ii) byly 
splněny. 
KAPITOLA VII  
Zvláštní požadavky na vlnu, srst, prase čí štětiny, peří, jeho části a prachové 
peří 
A. Surovina  
1. Neošet řená vlna, neošet řená srst, neošet řené prase čí štětiny a neošet řené 
peří, jeho části a prachové pe ří musí představovat materiál kategorie 3 
uvedený v čl. 10 písm. b) bodech iii), iv), v) a čl. 10 písm. h) a n) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Musí být bezpe čně uzavřeny v obalech a suché.  
Nicméně u neošet řeného pe ří, jeho částí a prachového pe ří, které jsou 
z jatek odesílány p římo do zpracovatelského za řízení, může příslušný 
orgán povolit odchylku od požadavku, aby byly materiály p řepravované 
na jeho území vysušeny, pokud:  
a) byla p řijata veškerá nezbytná opat ření, aby se zamezilo p řípadnému 
šíření nákazy;  
b) se přeprava provádí ve vodot ěsných nádobách a/nebo vozidlech, které 
musí být ihned po každém použití vy čištěny a vydezinfikovány.  
▼M2 
2. Přemísťování prase čích štětin a vlny a srsti prasat z oblastí s endemickým 
výskytem afrického moru prasat je zakázáno s výjimkou prase čích štětin 
a vlny a srsti prasat, která:  
▼B 
a) byly va řeny, barveny nebo b ěleny; nebo  
b) prošly jiným druhem ošet ření, které zaru čeně usmrcuje patogenní 
původce za p ředpokladu, že je tato skute čnost doložena v podob ě 
osvědčení vypracovaného veterinárním léka řem zodpovídajícím za 
místo původu. Průmyslové praní není pro ú čely tohoto ustanovení 
považováno za zp ůsob ošetření. 
3. Ustanovení odstavce 1 se nevztahují na dekorativní pe ří nebo pe ří: 
a) přepravované cestujícími pro osobní pot řebu; nebo  
b) v podob ě zásilek zaslaných soukromým osobám k neobchodním 
účelům. 
B. Kone čný bod pro vlnu a srst  
Průmyslově vypraná vlna a srst a vlna a srst, které byly ošet řeny jinou 
metodou, která zaru čuje, že nep ředstavují nep řijatelná rizika, mohou být 
uváděny na trh bez omezení v souladu s tímto na řízením.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 132
 
Členské státy mohou povolit, aby na jejich území byla na trh bez omezení 
v souladu s tímto na řízením uvád ěna neošet řená vlna a srst z hospodá řství 
nebo zařízení nebo podnik ů, které byly registrovány v souladu s článkem 23 
nařízení (ES) č. 1069/2009 nebo schváleny v souladu s čl. 24 odst. 1 písm. i) 
téhož nařízení, pokud jsou p řesvědčeny, že vlna ani srst nep ředstavují nep ři­
jatelné riziko pro zdraví lidí a zví řat. 
▼M2 
Vlnu a srst z jiných zví řat než prasat lze uvád ět na trh bez omezení v souladu 
s tímto na řízením za p ředpokladu, že:  
a) prošla pr ůmyslovým praním spo čívajícím v jejím pono ření do série lázní 
sestávajících z vody, mýdla a hydroxidu sodného nebo draselného; nebo  
b) odesílá se p římo do za řízení vyráb ějícího získané produkty z vlny či srsti 
pro textilní pr ůmysl a byla ošet řena alespo ň jedním z t ěchto způsobů: 
i) chemická depilace hašeným vápnem nebo sulfidem sodným;  
ii) fumigace ve formaldehydu v hermeticky uzav řené komo ře po dobu 
alespoň 24 hodin;  
iii) průmyslové čištění ponořením vlny a srsti do detergentu rozpustného 
ve vodě a udržovaného p ři teplotě 60–70 °C;  
iv) uskladn ění, které m ůže zahrnovat dobu p řepravy, p ři teplotě 37 °C po 
dobu osmi dn ů, 18 °C po dobu 28 dn ů nebo 4 °C po dobu 120 dn ů. 
▼B 
C. Kone čný bod pro pe ří a prachové pe ří 
Peří, jeho části a prachové pe ří, které byly pr ůmyslově vyprány a ošet řeny 
horkou párou p ři teplotě 100 °C po dobu nejmén ě 30 minut, mohou být 
uváděny na trh bez omezení v souladu s tímto na řízením.  
KAPITOLA VIII  
Zvláštní požadavky na kožešiny  
Konečný bod  
Kožešiny, které byly po dobu dvou dn ů sušeny p ři okolní teplot ě 18 °C 
a vlhkosti 55 %, mohou být uvád ěny na trh bez omezení v souladu s tímto 
nařízením.  
KAPITOLA IX  
Zvláštní požadavky na vedlejší produkty v čelařství 
Vedlejší produkty v čelařství určené výhradn ě k použití ve v čelařství: 
1. nesmějí pocházet z oblasti, na kterou se vztahuje zákaz z d ůvodu výskytu:  
a) moru v čelího plodu ( Paenibacillus larvae larvae ) vyjma p řípadu, kdy 
příslušný orgán posoudil riziko jako zanedbatelné, vydal zvláštní 
povolení ur čené výhradn ě pro použití v tomto členském stát ě a přijal 
veškerá další nezbytná opat ření, aby se zamezilo jakémukoli ší ření této 
nákazy;  
b) roztočíkové nákazy v čel (Acarapis woodi  (Rennie)) vyjma p řípadu, kdy 
oblast určení získala dopl ňkové záruky v souladu s čl. 14 odst. 2 sm ěrnice 
92/65/EHS;  
c) leskná čka úlového ( Aethina tumida ); nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 133
 
d) roztoče Tropilaelaps ( Tropilaelaps  spp.); a  
2. musí spl ňovat požadavky stanovené v čl. 8 písm. a) sm ěrnice 92/65/EHS.  
KAPITOLA X  
Zvláštní požadavky na tavené/škva řené tuky z materiál ů kategorie 1 nebo 
kategorie 2 ur čené ke zpracování v tukovém za řízení  
1. Tavené/škva řené tuky, které byly získány z materiálu kategorie 1 nebo 
kategorie 2 a jsou ur čeny ke zpracování v tukovém za řízení, musí být 
vyrobeny pomocí n ěkteré ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 stanovených 
v kapitole III p řílohy IV.  
2. Tavené/škva řené tuky získané z p řežvýkavc ů musí být pro čištěny tak, aby 
maximální úrove ň zbývajících nerozpustných ne čistot nepřesahovala 0,15 % 
hmotnostních.  
KAPITOLA XI  
Zvláštní požadavky na tukové deriváty  
1. K výrob ě tukových derivát ů z tavených/škva řených tuk ů získaných 
z materiálu kategorie 1 a kategorie 2 mohou být využity tyto postupy:  
a) transesterifikace nebo hydrolýza p ři teplotě minimáln ě 200 °C p ři odpoví­
dajícím vhodném tlaku po dobu 20 minut (glycerol, mastné kyseliny 
a estery);  
b) saponifikace s NaOH 12M (glycerol a mýdlo):  
i) v dávkovém procesu p ři teplotě 95 °C po dobu t ří hodin nebo  
ii) v kontinuálním procesu p ři teplotě 140 °C a tlaku 2 bary (2 000 hPa) 
po dobu osmi minut; nebo  
c) hydrogenace p ři teplotě 160 °C a tlaku 12 bar ů (12 000 hPa) po dobu 
dvaceti minut.  
2. Tukové deriváty vyrobené v souladu s touto kapitolou mohou být uvád ěny na 
trh pouze:  
a) pro jiná použití než v krmivech, kosmetických prost ředcích a lé čivých 
přípravcích;  
b) v případě tukových derivát ů z materiálu kategorie 1 navíc pro jiná použití 
než v organických hnojivech a  ►C4 pomocných p ůdních látkách ◄. 
▼M4 
3. Konečný bod pro produkty získané z tavených/škva řených tuk ů: 
Tukové deriváty, které byly zpracovány podle odstavce 1, mohou být uvád ěny 
na trh pro použití uvedená v odstavci 2 bez omezení v souladu s tímto 
nařízením.  
▼B 
KAPITOLA XII  
Zvláštní požadavky na rohy a výrobky z nich, krom ě rohové mou čky, 
a kopyta a paznehty a výrobky z nich, krom ě moučky z kopyt 
a pazneht ů, určené k výrob ě organických hnojiv nebo ►C4 pomocných 
půdních látek ◄ 
Rohy a výrobky z nich, krom ě rohové mou čky, a kopyta a paznehty a výrobky 
z nich, krom ě moučky z kopyt a pazneht ů, určené k výrob ě organických hnojiv 
nebo  ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ se uvádějí na trh za t ěchto podmínek:  
a) musí pocházet ze zví řat, která:  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 134
 
i) byla bu ď poražena na jatkách, prošla prohlídkou p řed porážkou a byla 
v důsledku této prohlídky shledána vhodnými pro ú čely porážky k lidské 
spotřebě v souladu s právními p ředpisy Unie; nebo  
ii) nevykazovala žádné klinické p říznaky onemocn ění přenosného tímto 
produktem na člověka či zvířata; 
b) musí být tepeln ě ošetřeny po dobu jedné hodiny p ři teplotě v jádře alespoň 
80 °C;  
c) rohy musí být odd ěleny tak, aby nedošlo k otev ření dutiny lebe ční; 
d) ve všech fázích zpracování, uskladn ění a přepravy jsou uplatn ěna veškerá 
preventivní opat ření k zabrán ění křížové kontaminace;  
e) jsou zabaleny v nových obalech nebo nádobách nebo p řepravovány ve 
vozidlech nebo kontejnerech pro voln ě ložené látky, které byly p řed 
nakládkou vydezinfikovány p řípravkem schváleným p říslušným orgánem;  
f) obaly nebo nádoby a kontejnery musí:  
i) uvádět druh produktu (nap říklad rohy, výrobky z roh ů, kopyta a paznehty 
nebo výrobky z kopyt a pazneht ů), 
ii) být ozna čeny názvem a adresou schváleného nebo registrovaného za řízení 
nebo podniku ur čení. 
▼M1 
KAPITOLA XIII  
Zvláštní požadavky na rybí tuk ur čený k výrob ě léčivých přípravků 
Konečný bod pro rybí tuk ur čený k výrob ě léčivých přípravků 
Rybí tuk získaný z materiál ů uvedených v bod ě A odst. 2 oddílu 3 kapitoly II 
přílohy X, který byl odkyselen roztokem NaOH p ři teplotě 80 °C nebo vyšší 
a potom byl p řečištěn destilací p ři teplotě 200 °C nebo vyšší, lze uvést na trh pro 
výrobu lé čivých přípravků bez omezení v souladu s tímto na řízením.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 135
 
PŘÍLOHA XIV  
DOVOZ, VÝVOZ A TRANZIT  
KAPITOLA I  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA DOVOZ MATERIÁLU KATEGORIE 3 
A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů DO UNIE A TRANZIT P ŘES UNII PRO 
POUŽITÍ V KRMIVOVÉM ŘETĚZCI K JINÝM Ú ČELŮM NEŽ PRO 
KRMIVO PRO ZVÍ ŘATA V ZÁJMOVÉM CHOVU NEBO KRMIVO 
PRO KOŽEŠINOVÁ ZVÍ ŘATA  
Oddíl 1  
Jak je uvedeno v čl. 41 odst. 1 písm. a) a čl. 41 odst. 3 na řízení (ES) 
č. 1069/2009, na dovezené zásilky materiálu kategorie 3 a produkt ů z něj získ­
aných, které jsou ur čeny pro použití v krmivovém řetězci k jiným ú čelům než 
pro krmivo pro zví řata v zájmovém chovu nebo krmivo pro kožešinová zví řata, 
a zásilky takovýchto materiál ů a produkt ů v režimu tranzitu se vztahují tyto 
požadavky:  
a) musí v p říslušných p řípadech sestávat nebo být vyrobeny z materiálu 
kategorie 3 uvedeného ve sloupci „Suroviny“ v tabulce 1;  
b) musí spl ňovat podmínky dovozu a tranzitu stanovené ve sloupci „Podmínky 
dovozu a tranzitu“ v tabulce 1;  
▼M4 
c) musí pocházet ze t řetí země nebo části třetí země uvedené ve sloupci 
„Seznamy t řetích zemí“ v tabulce 1;  
d) musí pocházet ze za řízení nebo podniku registrovaných nebo p řípadně 
schválených p říslušným orgánem t řetí země, které jsou na seznamu za řízení 
a podniků uvedených v článku 30, a  
e) musí být:  
i) během přepravy do místa vstupu do Unie, v n ěmž jsou provád ěny veter­
inární kontroly, provázeny veterinárním osv ědčením uvedeným ve sloupci 
„Osvědčení / vzory dokument ů“ v tabulce 1, nebo  
ii) předloženy v míst ě vstupu do Unie, v n ěmž jsou provád ěny veterinární 
kontroly, spole čně s dokumentem, který odpovídá vzoru uvedenému ve 
sloupci „Osv ědčení / vzory dokument ů“ v tabulce 1.  
__________  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 136
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 137
 ▼B 
Tabulka 1  
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
▼M12  
1 Zpracované živo čišné 
bílkoviny, v četně směsí 
a produkt ů jiných než 
krmivo pro zví řata 
v zájmovém chovu 
obsahujících tyto 
bílkoviny, a krmné 
směsi podle definice 
v čl. 3 odst. 2 písm. h) 
nařízení (ES) č. 767/ 
2009 obsahující tyto 
bílkoviny.  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), d), e), f), 
h), i), j), k), l) a m).  a) Zpracované živo čišné bílkoviny musí 
být vyrobeny v souladu s oddílem 1 
kapitoly II p řílohy X; a 
b) zpracované živo čišné bílkoviny musí 
splňovat dopl ňkové požadavky 
stanovené v oddíle 2 této kapitoly.  a) V případě zpracovaných živo čišných 
bílkovin krom ě rybí mou čky: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010. 
b) V případě rybí mou čky: 
třetí zem ě uvedené v p říloze II 
rozhodnutí 2006/766/ES.  a) V p řípadě zpracovaných 
živočišných bílkovin jiných 
než získaných z farmov ě 
chovaného hmyzu: 
příloha XV kapitola 1. 
b) V p řípadě zpracovaných 
živočišných bílkovin 
získaných z farmov ě 
chovaného hmyzu: 
příloha XV kapitola 1a.  
▼B 
2 Krevní výrobky pro 
krmné suroviny  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a) a čl. 10 písm. 
b) bodě i). ►M9 Krevní výrobky musí být vyrobeny 
v souladu s oddílem 2 kapitoly II p řílohy 
X a oddílem 5 kapitoly I p řílohy XIV. ◄ a) V p řípadě krevních výrobk ů 
z kopytník ů: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 p řílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých 
je povolen dovoz všech kategorií 
čerstvého masa p říslušných druh ů. 
b) V případě krevních výrobk ů z jiných 
druhů: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010.  Příloha XV kapitola 4 bod B.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 138
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
3 Tavené/škva řené tuky 
a rybí tuk  a) V p řípadě tavených/ 
škvařených tuk ů s výjimkou 
rybího tuku: Materiály 
kategorie 3 uvedené v čl. 10 
písm. a), b), d), e), f), g), h), 
i), j) a k). 
b) V p řípadě rybího tuku: 
materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. e), f), i) a j).  a) Tavené/škva řené tuky a rybí tuk musí 
být vyrobeny v souladu s oddílem 3 
kapitoly II p řílohy X; a 
b) tavené/škva řené tuky musí spl ňovat 
doplňkové požadavky stanovené 
v oddíle 3 této kapitoly.  a) V případě tavených/škva řených tuk ů 
s výjimkou rybího tuku: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010. 
b) V případě rybího tuku: 
třetí zem ě uvedené v p říloze II 
rozhodnutí 2006/766/ES.  a) V p řípadě tavených/ 
škvařených tuk ů 
s výjimkou rybího tuku: 
příloha XV kapitola 10 
bod A. 
b) V případě rybího tuku: 
příloha XV kapitola 9.  
4 Mléko, mlé čné výrobky 
a produkty získané 
z mléka, mlezivo, 
výrobky z mleziva  a) Mléko, mlé čné výrobky: 
materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. e), f) a h). 
b) Mlezivo, výrobky z mleziva: 
materiály kategorie 3 ze živých 
zvířat, která nevykazovala 
žádné p říznaky onemocn ění 
přenosného prost řednictvím 
mleziva na člověka nebo 
zvířata. Mléko, mlé čné výrobky, mlezivo 
a výrobky z mleziva musí spl ňovat 
požadavky stanovené v oddíle 4 této 
kapitoly.  a) V případě mléka a mlé čných výrobk ů: 
schválené t řetí země uvedené v p říloze 
I nařízení (EU) č. 605/2010. 
b) V případě mleziva a výrobk ů z mleziva: 
třetí země uvedené jako schválené ve 
sloupci „A“p řílohy I na řízení (EU) 
č. 605/2010.  a) V případě mléka, mlé čných 
výrobků a produkt ů 
získaných z mléka: 
příloha XV kapitola 2 
bod A. 
b) V p řípadě mleziva 
a výrobků z mleziva: 
příloha XV kapitola 2 
bod B.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 139
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
▼M17  
5 Želatina a hydrolyzované 
bílkoviny  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), e), f), g), i) 
a j), a v p řípadě hydrolyzovaných 
bílkovin materiály kategorie 3 
uvedené v čl. 10 písm. d), h) a k).  Želatina a hydrolyzované bílkoviny musí 
být vyrobeny v souladu s oddílem 5 
kapitoly II p řílohy X.  a) Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto zem ě: 
(KR) Jižní Korea 
(MY) Malajsie 
(PK) Pákistán 
(TW) Tchaj-wan 
(EG) Egypt. 
b) V případě želatiny a hydrolyzovaných 
bílkovin z ryb: t řetí země uvedené 
v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  a) V p řípadě želatiny: 
příloha XV kapitola 11. 
b) V případě hydrolyzovaných 
bílkovin: p říloha XV 
kapitola 12.  
▼B 
6 Hydrogenfosfore čnan 
vápenatý  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), d), e), f), 
g), h), i), j) a k).  Hydrogenfosfore čnan vápenatý musí být 
vyroben v souladu s oddílem 6 kapitoly II 
přílohy X.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto zem ě: 
(KR) Jižní Korea 
(MY) Malajsie 
(PK) Pákistán 
(TW) Tchaj-wan.  Příloha XV kapitola 12.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 140
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
7 Fosfore čnan vápenatý  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), d), e), f), 
g), h), i) a k).  Fosforečnan vápenatý musí být vyroben 
v souladu s oddílem 7 kapitoly II 
přílohy X.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto zem ě: 
(KR) Jižní Korea 
(MY) Malajsie 
(PK) Pákistán 
(TW) Tchaj-wan.  Příloha XV kapitola 12.  
8 Kolagen  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), e), f), g), i) 
a j). Kolagen musí být vyroben v souladu 
s oddílem 8 kapitoly II p řílohy X.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto zem ě: 
(KR) Jižní Korea 
(MY) Malajsie 
(PK) Pákistán 
(TW) Tchaj-wan.  Příloha XV kapitola 11.  
9 Vaje čné výrobky  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. e) a f) a čl. 10 
písm. k) bod ě ii). Vaječné výrobky musí být vyrobeny 
v souladu s oddílem 9 kapitoly II 
přílohy X.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a t řetí země 
nebo části třetích zemí, ze kterých členské 
státy povolují dovoz čerstvého dr ůbežího 
masa, vajec a vaje čných výrobk ů a které 
jsou uvedeny v části 1 přílohy I na řízení (ES) 
č. 798/2008.  Příloha XV kapitola 15.
Oddíl 2  
▼M1 
Dovoz zpracovaných živo čišných bílkovin, v četně směsí a produkt ů jiných 
než krmivo pro zví řata v zájmovém chovu obsahující tyto bílkoviny a jiných 
než krmné sm ěsi podle definice v čl. 3 odst. 2 písm. h) na řízení (ES) 
č. 767/2009 obsahující tyto bílkoviny  
▼B 
Na dovoz zpracovaných živo čišných bílkovin se vztahují tyto požadavky:  
1. Před tím, než jsou zásilky uvoln ěny do volného ob ěhu v Unii, musí p říslušný 
orgán odebrat vzorky zpracovaných živo čišných bílkovin z dovezených 
zásilek v míst ě stanovišt ě hraniční kontroly, aby zaru čil soulad s obecnými 
požadavky kapitoly I p řílohy X.  
Příslušný orgán musí:  
a) odebrat vzorky z každé zásilky voln ě ložených produkt ů; 
b) provád ět namátkové odb ěry vzork ů ze zásilek produkt ů balených ve 
výrobním závodu, z n ějž produkty pocházejí.  
2. Pokud jsou výsledky šesti po sob ě jdoucích vyšet ření zásilek voln ě ložených 
produktů pocházejících z dané t řetí země negativní, m ůže příslušný orgán na 
stanovišti hrani ční kontroly odchyln ě od odstavce 1 provést u následujících 
zásilek voln ě ložených produkt ů z této třetí země namátkový odb ěr vzorků. 
Pokud se ukáže, že jeden z t ěchto namátkových vzork ů je pozitivní, musí 
o tom příslušný orgán, který odb ěr vzorků provedl, uv ědomit příslušný orgán 
ve třetí zemi p ůvodu, aby mohl tento orgán p řijmout odpovídající opat ření 
k nápravě situace.  
Příslušný orgán ve t řetí zemi p ůvodu musí o t ěchto opat řeních uvědomit 
příslušný orgán, který provedl odb ěr vzorků. 
V případě dalšího pozitivního výsledku ze stejného zdroje musí p říslušný 
orgán stanovišt ě hraniční kontroly odebrat vzorky z každé zásilky z téhož 
zdroje, dokud nejsou výsledky šesti dalších po sob ě jdoucích vyšet ření opět 
negativní.  
3. Příslušné orgány musí uchovávat záznamy o výsledcích odb ěru vzorků ze 
všech zásilek, které byly podrobeny odb ěru, a to alespo ň po dobu t ří let.  
4. Pokud se ukáže, že je zásilka dovezená do Unie pozitivní na salmonelu, nebo 
pokud nespl ňuje mikrobiologické normy pro  Enterobacteriaceae  stanovené 
v kapitole I p řílohy X, musí:  
a) s ní být bu ď zacházeno postupem podle čl. 17 odst. 2 písm. a) sm ěrnice 
97/78/ES; nebo  
b) být znovu zpracována ve zpracovatelském za řízení nebo dekontaminována 
ošetřením povoleným p říslušným orgánem. Zásilka nesmí být uvoln ěna, 
dokud není ošet řena a vyšet řena podle pot řeby na p řítomnost salmonel 
nebo  Enterobacteriaceae  příslušným orgánem v souladu s kapitolou 
I přílohy X, a to s negativními výsledky.  
▼M12  
5. Zpracované živo čišné bílkoviny získané z farmov ě chovaného hmyzu mohou 
být dováženy do Unie za p ředpokladu, že p ři jejich výrob ě byly spln ěny tyto 
podmínky:  
a) hmyz pat ří k jednomu z t ěchto druh ů: 
— bráněnka Hermetia illucens  a moucha domácí ( Musca domestica ), ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 141
 
— potemník mou čný (Tenebrio molitor ) a potemník stájový ( Alphitobius 
diaperinus ), 
— cvrček domácí ( Acheta domesticus ), cvrček krátkok řídlý ( Gryllodes 
sigillatus ) a cvrček banánový ( Gryllus assimilis ); 
b) substrát ke krmení hmyzu smí obsahovat pouze produkty, které nejsou 
živočišného původu, nebo tyto produkty živo čišného původu materiálu 
kategorie 3:  
— rybí mou čka, 
— krevní výrobky z nep řežvýkavc ů, 
— hydrogenfosfore čnan vápenatý a fosfore čnan vápenatý živo čišného 
původu,  
— hydrolyzované bílkoviny z nep řežvýkavc ů, 
— hydrolyzované bílkoviny z k ůží a kožek p řežvýkavc ů, 
— želatina a kolagen z nep řežvýkavc ů, 
— vejce a vaje čné výrobky,  
— mléko, mlé čné výrobky, produkty získané z mléka a mlezivo,  
— med,  
— tavené/škva řené tuky;  
c) substrát ke krmení hmyzu a hmyz nebo jeho larvy nebyly ve styku 
s jinými materiály živo čišného p ůvodu než materiály uvedenými 
v písmenu b) a substrát neobsahoval hn ůj, odpad ze stravovacích 
zařízení nebo jiný odpad.  
▼B 
Oddíl 3  
Dovoz tavených/škva řených tuk ů 
Na dovoz tavených/škva řených tuk ů se vztahují tyto požadavky:  
Tavené/škva řené tuky:  
a) musí být výlu čně nebo částečně získané z vep řových surovin a pocházet ze 
třetí země nebo z části třetí země, která byla v p ředchozích 24 m ěsících prostá 
slintavky a kulhavky a v p ředchozích 12 m ěsících prostá klasického moru 
prasat a afrického moru prasat;  
b) musí být výlu čně nebo částečně získané z dr ůbežích surovin a pocházet ze 
třetí země nebo z části třetí země, která byla v p ředchozích 6 m ěsících prostá 
newcastleské choroby a influenzy pták ů; 
c) musí být výlu čně nebo částečně získané ze surovin z p řežvýkavc ů a pocházet 
ze třetí země nebo z části třetí země, která byla v p ředchozích 24 m ěsících 
prostá slintavky a kulhavky a v p ředchozích 12 m ěsících prostá moru skotu; 
nebo  
d) v případě, že v průběhu příslušného časového období uvedeného v písmenech 
a), b) a c) se vyskytlo ohnisko jedné z nákaz uvedených ve zmín ěných 
písmenech, musí být podrobeny jednomu z t ěchto tepelných ošet ření: 
i) alespoň při teplotě 70 °C po dobu nejmén ě 30 minut nebo  
ii) alespo ň při teplotě 90 °C po dobu nejmén ě 15 minut.  
Provozovatelé musí zaznamenávat a uchovávat podrobné údaje o kritických 
kontrolních bodech, aby vlastník, provozovatel nebo jejich zástupce a v 
nezbytném p řípadě příslušný orgán mohli sledovat provoz za řízení; zazna ­
menané informace musí obsahovat velikost částic, kritickou teplotu a v p řís­
lušných p řípadech absolutní dobu, profil tlaku, objem vstupujícího surového 
materiálu za jednotku času a míru recyklace tuku.  ▼M12  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 142
 
Oddíl 4  
Dovoz mléka, mlé čných výrobk ů, produkt ů získaných z mléka, mleziva 
a výrobk ů z mleziva  
A. Na dovoz mléka, mlé čných výrobk ů, produkt ů získaných z mléka, mleziva 
a výrobků z mleziva se vztahují tyto požadavky:  
1. Mléko, mlé čné výrobky a produkty získané z mléka:  
a) byly podrobeny alespo ň jednomu z ošet ření stanovených v bodech 1.1, 
1.2, 1.3 a v bod ě B. 1.4 písm. a) části I oddílu 4 kapitoly II p řílohy X;  
b) musí spl ňovat body B. 2 a B. 4 a v p řípadě syrovátky bod B. 3 části 
I oddílu 4 kapitoly II p řílohy X.  
2. Odchyln ě od bodu B. 1.4 části I oddílu 4 kapitoly II p řílohy X mohou být 
mléko, mlé čné výrobky a produkty získané z mléka dováženy ze t řetích 
zemí, které jsou za tímto ú čelem uvedené jako schválené v sloupci „A“ 
přílohy I na řízení (EU) č. 605/2010, pokud mléko, mlé čné výrobky 
a produkty získané z mléka prošly jedním ošet řením HTST a:  
a) nebyly odeslány p řed uplynutím období nejmén ě 21 dnů po vyrobení 
a během tohoto období nebyl ve vyvážející t řetí zemi zaznamenán 
žádný případ slintavky a kulhavky; nebo  
b) byly p ředloženy na stanovišti hrani ční kontroly v míst ě vstupu do Unie 
nejméně 21 dnů po výrob ě a během tohoto období nebyl ve vyvážející 
třetí zemi zaznamenán žádný p řípad slintavky a kulhavky.  
B. Na dovoz mleziva a výrobk ů z mleziva se vztahují tyto požadavky:  
1. Materiály prošly jedním ošet řením HTST a:  
a) nebyly odeslány p řed uplynutím období nejmén ě 21 dnů po vyrobení 
a během tohoto období nebyl ve vyvážející t řetí zemi zaznamenán 
žádný případ slintavky a kulhavky; nebo  
b) byly p ředloženy na stanovišti hrani ční kontroly v míst ě vstupu do Unie 
nejméně 21 dnů po výrob ě a během tohoto období nebyl ve vyvážející 
třetí zemi zaznamenán žádný p řípad slintavky a kulhavky.  
2. Materiály byly získány od skotu, u n ějž se provád ějí pravidelné veterinární 
kontroly, aby bylo zaru čeno, že pochází z hospodá řství, v nichž jsou 
všechna stáda skotu:  
a) buď uznána jako ú ředně prostá tuberkulózy a ú ředně prostá brucelózy 
podle vymezení v čl. 2 odst. 2 písm. d) a f) sm ěrnice 64/432/EHS nebo 
se na ně podle vnitrostátních právních p ředpisů třetí země, z níž 
mlezivo pochází, nevztahují omezení ohledn ě eradikace tuberkulózy 
a brucelózy; a  
b) buď uznána jako ú ředně prostá enzootické leukózy skotu podle 
vymezení v čl. 2 odst. 2 písm. j) sm ěrnice 64/432/EHS nebo jsou 
součástí úředního systému pro tlumení enzootické leukózy skotu 
a klinické a laboratorní vyšet ření u příslušného stáda b ěhem posledních 
dvou let neprokázala výskyt uvedené nákazy.  
3. Po ukon čení zpracování byla uplatn ěna veškerá preventivní opat ření, aby 
se zabránilo kontaminaci p říslušného mleziva nebo výrobk ů z mleziva.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 143
 
4. Konečný výrobek musí být ozna čen tak, aby bylo patrné, že obsahuje 
materiál kategorie 3 a není ur čen pro lidskou spot řebu, a musí být:  
a) zabalen do nových nádob; nebo  
b) přepravován voln ě ložený v kontejnerech nebo jiných dopravních pros ­
tředcích, které byly p řed použitím d ůkladně vyčištěny 
a vydezinfikovány.  
▼M9 
Oddíl 5  
Dovoz krevních výrobk ů pro krmení hospodá řských zví řat 
Na dovoz krevních výrobk ů, včetně sprejově sušené krve a krevní plazmy, které 
byly získány z prasat a jsou ur čeny ke krmení prasat, se vztahují tyto požadavky:  
Tyto získané produkty musí být  
a) podrobeny tepelnému ošet ření zahřátím celé hmoty nejmén ě na teplotu 80 °C, 
přičemž sušená krev a krevní plazma neobsahuje více než 8 % vlhkosti 
s vodní aktivitou (Aw) mén ě než 0,60;  
b) skladovány za sucha p ři pokojové teplot ě po dobu nejmén ě 6 týdnů. 
▼B 
KAPITOLA II  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA DOVOZ VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů 
ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů URČENÝCH 
K POUŽITÍ MIMO KRMIVOVÝ ŘETĚZEC PRO HOSPODÁ ŘSKÁ 
ZVÍŘATA JINÁ NEŽ ZVÍ ŘATA KOŽEŠINOVÁ DO UNIE A TRANZIT 
PŘES UNII  
Oddíl 1  
Zvláštní požadavky  
Jak je uvedeno v čl. 41 odst. 1 písm. a), čl. 41 odst. 2 písm. c) a čl. 41 odst. 3 
nařízení (ES) č. 1069/2009, na dovezené zásilky vedlejších produkt ů živočišného 
původu a získaných produkt ů, které jsou ur čeny pro použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodá řská zvířata, a zásilky t ěchto produkt ů v režimu tranzitu se 
vztahují tyto zvláštní požadavky:  
a) musí sestávat nebo být vyrobeny z vedlejších produkt ů živočišného původu 
uvedených ve sloupci „Suroviny“ v tabulce 2;  
b) musí spl ňovat podmínky dovozu a tranzitu stanovené ve sloupci „Podmínky 
dovozu a tranzitu“ v tabulce 2;  
▼M4 
c) musí pocházet ze t řetí země nebo části třetí země uvedené ve sloupci 
„Seznamy t řetích zemí“ v tabulce 2;  
d) musí pocházet ze za řízení nebo podniku registrovaných nebo p řípadně 
schválených p říslušným orgánem t řetí země, které jsou na seznamu za řízení 
a podniků uvedených v článku 30, a  
e) musí být:  
i) během přepravy do místa vstupu do Unie, v n ěmž jsou provád ěny veter­
inární kontroly, provázeny veterinárním osv ědčením uvedeným ve sloupci 
„Osvědčení / vzory dokument ů“ v tabulce 2, nebo  
ii) předloženy v míst ě vstupu do Unie, v n ěmž jsou provád ěny veterinární 
kontroly, spole čně s dokumentem, který odpovídá vzoru uvedenému ve 
sloupci „Osv ědčení / vzory dokument ů“ v tabulce 2.  
__________  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 144
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 145
 ▼B 
Tabulka 2  
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
1 Zpracovaný hn ůj, 
získané produkty ze 
zpracovaného hnoje 
a guáno z netopýr ů Materiál kategorie 2 uvedený v čl. 
9 písm. a).  Zpracovaný hn ůj, získané produkty ze 
zpracovaného hnoje a guáno z netopýr ů 
musí být vyrobeny v souladu s oddílem 2 
kapitoly I p řílohy XI.  Třetí země uvedené v: 
a) části 1 p řílohy II na řízení (EU) 
č. 206/2010; 
b) příloze I rozhodnutí 2004/211/ES; nebo 
c) části 1 p řílohy I na řízení (ES) 
č. 798/2008.  Příloha XV kapitola 17.  
2 Krevní výrobky krom ě 
výrobků z koňovitých 
k výrob ě získaných 
produktů ur čených 
k použití mimo 
krmivový řetězec pro 
hospodářská zvířata Materiál kategorie 1 uvedený v čl. 
8 písm. c) a d) a materiál 
kategorie 3 uvedený v čl. 10 
písm. a), b), d) a h).  Krevní výrobky musí být vyrobeny 
v souladu s oddílem 2.  Tyto třetí země: 
a) V p řípadě neošet řených krevních 
výrobků z kopytník ů: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 p řílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých 
je povolen dovoz čerstvého masa 
jakýchkoli druh ů domácích kopytník ů, 
a to pouze po období uvedené ve 
sloupcích 7 a 8 uvedené části. 
Japonsko. 
b) V p řípadě neošet řených krevních 
výrobků z drůbeže a jiných druh ů 
ptáků: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 přílohy I na řízení (ES) 
č. 798/2008. 
Japonsko. 
c) V p řípadě neošet řených krevních 
výrobků z jiných zví řat: a) V p řípadě neošet řených 
krevních výrobk ů: 
příloha XV kapitola 4 
bod C. 
b) V p řípadě ošetřených 
krevních výrobk ů: 
příloha XV kapitola 4 
bod D.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 146
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
třetí země uvedené bu ď v části 1 
přílohy II na řízení (EU) č. 206/2010, 
v části 1 p řílohy I na řízení (ES) 
č. 798/2008 nebo v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 119/2009. 
Japonsko. 
d) V případě ošetřených krevních výrobk ů 
z jakýchkoli druh ů: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, v části 1 
přílohy I na řízení (ES) č. 798/2008 
nebo v části 1 přílohy I na řízení (ES) 
č. 119/2009. 
Japonsko.  
3 Krev a krevní výrobky 
z koňovitých  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), d) a h).  Krev a krevní výrobky musí spl ňovat 
požadavky stanovené v oddíle 3.  Tyto třetí země: 
a) v případě krve, která byla odebrána 
v souladu s odstavcem 1 kapitoly IV 
přílohy XIII nebo pokud byly krevní 
výrobky vyrobeny v souladu s odst. 2 
písm. b) bodem i) uvedené kapitoly: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v p říloze I rozhodnutí 
2004/211/ES, ze kterých je povolen 
dovoz plemenných a užitkových 
koňovitých; 
b) v případě krevních výrobk ů, které byly 
ošetřeny v souladu s odst. 2 písm. b) 
bodem ii) kapitoly IV p řílohy XIII:  Příloha XV kapitola 4 bod A.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 147
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých 
členské státy povolují dovoz čerstvého 
masa z domácích ko ňovitých.  
4 Čerstvé nebo chlazené 
kůže kopytník ů Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a) a čl. 10 písm. 
b) bodě iii). Kůže musí spl ňovat požadavky stanovené 
v odstavcích 1 a 4 oddílu 4.  Kůže musí pocházet ze t řetí země nebo 
v případě regionalizace v souladu 
s právními p ředpisy Unie z části třetí 
země uvedené v seznamu v části 1 
přílohy II na řízení (EU) č. 206/2010, ze 
kterých členské státy povolují dovoz 
čerstvého masa z téhož druhu.  Příloha XV kapitola 5 bod A.  
5 Ošet řené kůže kopytník ů Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), čl. 10 písm. b) 
bodech i) a iii) a čl. 10 písm. n).  Kůže musí spl ňovat požadavky stanovené 
v odstavcích 2, 3 a 4 oddílu 4.  a) V případě ošetřených kůží kopytník ů: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 p řílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010. 
b) V případě ošetřených kůží přežvýkavc ů, 
které jsou ur čeny k odeslání do 
Evropské unie a které byly p řed 
dovozem po dobu 21 dn ů přechovávány 
odděleně nebo budou p řepravovány 
nepřetržitě po dobu 21 dn ů: 
kterákoli t řetí země. a) V případě ošetřených kůží 
kopytníků kromě těch, 
které spl ňují požadavky 
stanovené v odstavci 2 
oddílu 4: 
příloha XV kapitola 5 
bod B. 
b) V případě ošetřených kůží 
přežvýkavc ů a koňovitých, 
které jsou ur čeny 
k odeslání do Evropské 
unie a které byly p řed 
dovozem po dobu 21 dn ů 
přechovávány odd ěleně 
nebo budou p řepravovány 
nepřetržitě po dobu 21 dn ů: 
úřední prohlášení stanovené 
v příloze XV kapitole 5 
bodě C.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 148
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
c) V případě ošetřených kůží 
kopytníků, které spl ňují 
požadavky stanovené 
v odstavci 2 oddílu 4: 
osvědčení se nevyžaduje.  
6 Lovecké trofeje a jiné 
preparáty ze zví řat Materiály kategorie 2 uvedené 
v čl. 9 písm. f) získané z voln ě 
žijících zví řat, u nichž neexistuje 
podezření, že by byla nakažena 
onemocněním přenosným na 
člověka nebo zví řata, a materiál 
kategorie 3 uvedený v čl. 10 
písm. a), čl. 10 písm. b) bodech 
i), iii) a v) a čl. 10 písm. n).  Lovecké trofeje a jiné preparáty musí 
splňovat požadavky stanovené v oddíle 5.  a) V případě loveckých trofejí a jiných 
preparátů uvedených v odstavci 2 
oddílu 5: 
kterákoli t řetí země. 
b) V případě loveckých trofejí a jiných 
preparátů uvedených v odstavci 3 
oddílu 5: 
i) lovecké trofeje z pták ů: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 798/2008, ze 
kterých členské státy povolují 
dovoz čerstvého dr ůbežího masa, 
a tyto zem ě: 
(GL) Grónsko 
(TN) Tunisko. 
ii) Lovecké trofeje z kopytník ů: 
třetí země uvedené v p říslušných 
sloupcích pro čerstvé maso 
kopytníků v části 1 p řílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 v četně 
jakýchkoli omezení stanovených ve 
sloupci pro zvláštní poznámky 
týkající se čerstvého masa.  a) V případě loveckých trofejí 
uvedených v odstavci 2 
oddílu 5: 
příloha XV kapitola 6 
bod A. 
b) V případě loveckých trofejí 
uvedených v odstavci 3 
oddílu 5: 
příloha XV kapitola 6 
bod B. 
c) V případě loveckých trofejí 
uvedených v odstavci 1 
oddílu 5: 
osvědčení se nevyžaduje.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 149
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
7 Prase čí štětiny Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. b) bod ě iv). Prasečí štětiny musí být získány ze zví řat, 
která pocházejí ze t řetí země původu 
a která byla poražena na jatkách v této 
třetí zemi p ůvodu.  a) V případě neošetřených prase čích štětin: 
třetí země nebo v p řípadě regionalizace 
jejich regiony uvedené v části 1 
přílohy II na řízení (EU) č. 206/2010, 
které byly 12 m ěsíců před datem 
dovozu prosté afrického moru prasat. 
b) V případě ošetřených prase čích štětin: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, které nemusí 
být 12 m ěsíců před datem dovozu 
prosté afrického moru prasat.  a) Pokud se za posledních 12 
měsíců nevyskytl žádný 
případ afrického moru 
prasat: 
příloha XV kapitola 7 
bod A. 
b) Pokud se za posledních 12 
měsíců vyskytl jeden nebo 
více p řípadů afrického 
moru prasat: 
příloha XV kapitola 7 
bod B.  
▼M2 
8 Neošet řená vlna a srst 
z jiných zví řat než prasat  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. h) a n).  1) Neošet řená vlna a srst musí být 
a) bezpečně uzavřeny v obalech; a 
b) zaslány p římo do za řízení, které 
vyrábí získané produkty pro použití 
mimo krmivový řetězec, nebo 
zařízení, které provádí mezioperace, 
a to za podmínek, které brání 
rozšíření patogenních p ůvodců. 1) Kterákoli t řetí země. 1) P ři dovozu neošet řené vlny 
a srsti se nevyžaduje veter ­
inární osv ědčení.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 150
 ▼M2 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
2) Vlnou a srstí se rozumí vlna a srst podle 
čl. 25 odst. 2 písm. e).  2) Třetí země nebo jejich regiony 
a) uvedené v části 1 p řílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a z nichž 
je povoleno dovážet do Unie čerstvé 
maso přežvýkavc ů, které nepodléhá 
dodatečným zárukám A a 
F stanoveným v uvedeném na řízení; a 
b) prosté slintavky a kulhavky a, 
v případě vlny a srsti ovcí a koz, 
též prosté neštovic ovcí a koz 
v souladu s p řílohou II sm ěrnice 
Rady 2004/68/ES.  2) Vyžaduje se prohlášení 
dovozce v souladu 
s kapitolou 21 p řílohy XV.  
▼B 
9 Ošet řené peří, jeho části 
a prachové pe ří Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. b) bod ě v), čl. 10 
písm. h) a n).  Ošetřené peří nebo jeho části musí spl ňovat 
požadavky stanovené v oddíle 6.  Kterákoli t řetí země. P ři dovozu ošet řeného peří, 
jeho částí a prachového pe ří se 
nevyžaduje veterinární osv ě­
dčení.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 151
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
10 Vedlejší produkty 
včelařství Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. e).  a) V případě vedlejších produkt ů včelařství 
určených k použití ve v čelařství krom ě 
včelího vosku ve form ě voštin: 
i) vedlejší produkty v čelařství byly po 
dobu alespo ň 24 hodin vystaveny 
teplotě -12 °C nebo nižší; nebo 
ii) v případě včelího vosku byl materiál 
před dovozem zpracován v souladu 
s některou ze zpracovatelských 
metod č. 1 až 5 nebo se zpracova ­
telskou metodou č. 7, které jsou 
stanoveny v kapitole III p řílohy IV, 
a rafinován. 
b) V případě včelího vosku krom ě včelího 
vosku ve form ě voštin pro jiné ú čely 
než krmení hospodá řských zví řat byl 
včelí vosk p řed dovozem rafinován 
nebo zpracován v souladu s n ěkterou 
ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 
nebo se zpracovatelskou metodou č. 7, 
které jsou stanoveny v kapitole III 
přílohy IV.  a) V případě vedlejších produkt ů včelařství 
určených k použití ve v čelařství: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tato zem ě: 
(CM) Kamerun 
b) V případě včelího vosku pro jiné ú čely 
než krmení hospodá řských zví řat: 
kterákoli t řetí země. a) V p řípadě vedlejších 
produktů včelařství určených 
k použití ve v čelařství: 
příloha XV kapitola 13. 
b) V případě včelího vosku pro 
jiné účely než krmení 
hospodářských zví řat: 
obchodní doklad potvrzující 
rafinaci nebo zpracování.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 152
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
11 Kosti a výrobky z nich 
(kromě kostní mou čky), 
rohy a výrobky z nich 
(kromě rohové mou čky) 
a kopyta a paznehty 
a výrobky z nich 
(kromě moučky z kopyt 
a pazneht ů) k jiným 
použitím než jako 
krmná surovina, 
organické hnojivo nebo  
►C4 pomocná p ůdní 
látka ◄ Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), čl. 10 písm. b) 
bodech i) a iii) a čl. 10 písm. e) 
a h).  Produkty musí spl ňovat požadavky 
stanovené v oddíle 7.  Kterákoli t řetí země. K produkt ům se přiloží: 
a) obchodní doklad stanovený 
v odstavci 2 oddílu 7; a 
b) prohlášení dovozce v souladu 
s kapitolou 16 p řílohy XV 
vyhotovené alespo ň 
v jednom ú ředním jazyce 
členského státu, p řes nějž 
zásilka poprvé vstupuje do 
Unie, a alespo ň v jednom 
úředním jazyce členského 
státu určení. 
▼M10  
12 Krmivo pro zví řata 
v zájmovém chovu 
včetně žvýkacích 
pamlsků pro psy  a) V p řípadě zpracovaného 
krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu 
a žvýkacích pamlsk ů pro psy: 
materiály uvedené v čl. 35 
písm. a) bodech i) a ii). 
b) V případě syrového krmiva 
pro zví řata v zájmovém 
chovu: materiály uvedené 
v čl. 35 písm. a) bod ě iii). Krmivo pro zví řata v zájmovém chovu 
a žvýkací pamlsky pro psy musí být 
vyrobeny v souladu s kapitolou II p řílohy 
XIII.  a) V případě syrového krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 nebo 
v příloze I na řízení (ES) č. 798/2008, 
ze kterých členské státy povolují 
dovoz čerstvého masa stejných druh ů, 
přičemž je povoleno pouze nevykost ěné 
maso. 
V případě materiál ů z ryb t řetí země 
uvedené v p říloze II rozhodnutí 2006/ 
766/ES. 
b) V případě žvýkacích pamlsk ů pro psy 
a krmiva pro zví řata v zájmovém 
chovu krom ě syrového krmiva:  a) V p řípadě krmiva 
v konzervách pro zví řata 
v zájmovém chovu: p říloha 
XV kapitola 3 (A). 
b) V p řípadě zpracovaného 
krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu krom ě 
krmiva v konzervách: 
příloha XV kapitola 3 (B). 
c) V p řípadě žvýkacích 
pamlsků pro psy: p říloha 
XV, kapitola 3 (C). 
d) V případě syrového krmiva 
pro zvířata v zájmovém 
chovu: příloha XV kapitola 
3 (D).
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 153
 ▼M10  
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto zem ě: 
(JP) Japonsko 
(EC) Ekvádor 
(LK) Šrí Lanka 
(TW) Tchaj-wan. 
V případě zpracovaného krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu získaného 
z materiál ů z ryb t řetí země uvedené 
v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  
▼M17  
13 Dochucovací masové 
výtažky pro výrobu 
krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu  Materiály uvedené v čl. 35 písm. 
a). Dochucovací masové výtažky musí být 
vyrobeny v souladu s kapitolou III 
přílohy XIII.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých 
členské státy povolují dovoz čerstvého 
masa stejných druh ů, přičemž je povoleno 
pouze nevykost ěné maso. 
V případě dochucovacích masových 
výtažků z rybích materiál ů třetí země 
uvedené v p říloze II rozhodnutí 2006/766/ 
ES. 
V případě dochucovacích masových 
výtažků z drůbeže třetí země uvedené 
v části 1 přílohy I na řízení (ES) č. 798/ 
2008, z nichž členské státy povolují 
dovoz čerstvého dr ůbežího masa. 
V případě dochucovacích masových 
výtažků z některých voln ě žijících suchoz ­
emských savc ů a zajícovitých t řetí země 
uvedené v části 1 přílohy I na řízení (ES) 
č. 119/2009, z nichž členské státy povolují 
dovoz čerstvého masa stejných druh ů. Příloha XV kapitola 3 bod E.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 154
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
14 Vedlejší produkty 
živočišného původu pro 
výrobu krmiva pro 
zvířata v zájmovém 
chovu krom ě syrového 
krmiva a výrobu 
získaných produkt ů pro 
použití mimo krmivový 
řetězec ►M4 a) Materiály kategorie 3 
uvedené v čl. 10 písm. a) 
až m). ◄ 
b) V p řípadě materiál ů pro 
výrobu krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu materiály 
kategorie 1 uvedené v čl. 8 
písm. c). 
c) V případě kožešin pro výrobu 
získaných produkt ů materiály 
kategorie 3 uvedené v čl. 10 
písm. n).  Produkty musí spl ňovat požadavky 
stanovené v oddíle 8.  a) V p řípadě vedlejších produkt ů 
živočišného původu pro výrobu krmiva 
pro zvířata v zájmovém chovu: 
i) v p řípadě vedlejších produkt ů 
živočišného původu ze skotu, ovcí, 
koz, prasat a ko ňovitých v četně 
hospodářských a voln ě žijících 
zvířat: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 p řílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze 
kterých je povolen dovoz čerstvého 
masa pro lidskou spot řebu. 
ii) Surovina z dr ůbeže včetně ptáků 
nadřádu běžci: 
třetí země nebo části třetích zemí, ze 
kterých členské státy povolují dovoz 
čerstvého dr ůbežího masa a které 
jsou uvedeny v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 798/2008. 
iii) Surovina z ryb: 
třetí země uvedené v p říloze II 
rozhodnutí 2006/766/ES. 
iv) Surovina z jiných voln ě žijících 
suchozemských savc ů a zajícovitých: 
třetí země uvedené v části 1 
přílohy II na řízení (EU) 
č. 206/2010 nebo v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 798/2008.  a) V p řípadě vedlejších 
produktů živo čišného 
původu pro výrobu zpraco ­
vaného krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu: 
příloha XV kapitola 3 
bod F. 
b) V p řípadě vedlejších 
produktů živo čišného 
původu pro výrobu 
produktů ur čených 
k použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodá řská 
zvířata: 
příloha XV kapitola 8.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 155
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
b) V p řípadě vedlejších produkt ů 
živočišného p ůvodu pro výrobu 
léčivých přípravků: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, v části 1 
přílohy I na řízení (ES) č. 798/2008 
nebo v části 1 přílohy I na řízení (ES) 
č. 119/2009 a tyto t řetí země: 
(JP) Japonsko 
(PH) Filipíny 
(TW) Tchaj-wan. 
c) V p řípadě vedlejších produkt ů 
živočišného p ůvodu pro výrobu 
produktů určených k použití mimo 
krmivový řetězec pro hospodá řská 
zvířata kromě léčivých přípravků: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých je 
povolen dovoz čerstvého masa 
z příslušných druh ů, v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 798/2008, v části 1 
přílohy I na řízení (ES) č. 119/2009 
nebo v p řípadě materiálu z ryb t řetí 
země uvedené v p říloze II rozhodnutí 
2006/766/ES.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 156
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
▼M4 
15 Vedlejší produkty 
živočišného p ůvodu 
určené k použití jako 
syrové krmivo pro 
zvířata v zájmovém 
chovu  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a) a čl. 10 
písm. b) bodech i) a ii).  Produkty musí spl ňovat požadavky 
stanovené v oddíle 8.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 nebo v p říloze 
I nařízení (ES) č. 798/2008, ze kterých 
členské státy povolují dovoz čerstvého 
masa stejných druh ů, přičemž je povoleno 
pouze nevykost ěné maso. 
V případě materiálů z ryb třetí země uvedené 
v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  Příloha XV kapitola 3 (D).  
16 Vedlejší produkty 
živočišného p ůvodu 
určené k použití 
v krmivech pro 
kožešinová zví řata Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a) až m).  Produkty musí spl ňovat požadavky 
stanovené v oddíle 8.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 nebo v p říloze 
I nařízení (ES) č. 798/2008, ze kterých 
členské státy povolují dovoz čerstvého 
masa stejných druh ů, přičemž je povoleno 
pouze nevykost ěné maso. 
V případě materiálů z ryb třetí země uvedené 
v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  Příloha XV kapitola 3 (D).
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 157
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
▼M17  
17 Tavené/škva řené tuky 
pro určité účely mimo 
krmivový řetězec pro 
hospodářská zvířata a) V případě materiál ů určených 
k výrobě bionafty, tukových 
produktů nebo obnovitelných 
paliv uvedených v bod ě 
L oddílu 2 kapitoly IV 
přílohy IV: materiály 
kategorie 1, 2 a 3 uvedené 
v článcích 8, 9 a 10. 
b) V případě materiál ů určených 
k výrobě obnovitelných paliv 
uvedených v bod ě J oddílu 2 
kapitoly IV p řílohy IV: 
materiály kategorie 2 a 3 
uvedené v článcích 9 a 10. 
c) V případě materiál ů určených 
pro organická hnojiva 
a ►C4 pomocné p ůdní 
látky ◄: 
materiály kategorie 2 uvedené 
v čl. 9 písm. c) a d) a čl. 9 
písm. f) bod ě i) a materiály 
kategorie 3 uvedené v článku 
10 kromě čl. 10 písm. c) a p).  Tavené/škva řené tuky musí spl ňovat 
požadavky stanovené v oddíle 9.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a v p řípadě 
materiálů z ryb t řetí zem ě 
uvedené v p říloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  Příloha XV kapitola 10 bod B.
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 158
 ▼M17  
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
d) V případě materiál ů určených 
k jiným ú čelům: 
materiály kategorie 1 uvedené 
v čl. 8 písm. b), c) a d), 
materiály kategorie 2 uvedené 
v čl. 9 písm. c) a d) a čl. 9 
písm. f) bod ě i) a materiály 
kategorie 3 uvedené v článku 
10 kromě čl. 10 písm. c) a p).  
▼M4 
18 Tukové deriváty  a) V p řípadě tukových derivát ů 
pro použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodá řská 
zvířata: 
materiály kategorie 1 uvedené 
v čl. 8 písm. b), c) a d), 
materiály kategorie 2 uvedené 
v čl. 9 písm. c) a d) a čl. 9 
písm. f) bod ě i) a materiály 
kategorie 3 uvedené 
v článku 10. 
b) V případě tukových derivát ů 
pro použití jako krmivo: 
materiály kategorie 3 jiné než 
materiály uvedené v čl. 10 
písm. n), o) a p).  Tukové deriváty musí spl ňovat požadavky 
stanovené v oddíle 10.  Kterákoli t řetí země. a) V p řípadě tukových derivát ů 
pro použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodá řská 
zvířata: 
příloha XV kapitola 14 (A). 
b) V případě tukových derivát ů 
pro použití jako krmivo: 
příloha XV kapitola 14 (B).
 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 159
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy t řetích zemí  Osv ědčení / vzory dokument ů 
19 Fotografická želatina  Materiály kategorie 1 uvedené 
v čl. 8 písm. b) a materiály 
kategorie 3 uvedené v článku 10.  Dovezená fotografická želatina musí 
splňovat požadavky stanovené v oddíle 11.  Fotografická želatina m ůže být dovážena 
pouze ze za řízení původu ve Spojených 
státech amerických a Japonsku, která jsou 
povolena v souladu s oddílem 11.  Příloha XV kapitola 19.  
20 Rohy a výrobky z 
nich (krom ě rohové 
moučky) a kopyta 
a paznehty a výrobky 
z nich (krom ě moučky 
z kopyt a pazneht ů) 
určené k výrob ě 
organických hnojiv nebo  
►C4 pomocných p ůdních 
látek ◄ Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), h) a n).  Produkty musí spl ňovat požadavky 
stanovené v oddíle 12.  Kterákoli t řetí země. P říloha XV kapitola 18.
Oddíl 2  
Dovoz krve a krevních výrobk ů, kromě krve a krevních výrobk ů 
z koňovitých, k výrob ě získaných produkt ů určených k použití mimo 
krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata 
Na dovoz krve a krevních výrobk ů, kromě krve a krevních výrobk ů 
z koňovitých, k výrob ě získaných produkt ů určených k použití mimo 
krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata se vztahují tyto požadavky:  
1. Krevní výrobky musí pocházet ze za řízení na výrobu získaných produkt ů 
pro použití mimo krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata, které spl ňuje 
zvláštní podmínky stanovené v tomto na řízení, nebo ze za řízení odb ěru. 
▼M4 
2. Krev, z níž jsou vyráb ěny krevní výrobky ur čené k výrob ě získaných 
produktů pro použití mimo krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata, 
musí být odebrána pod veterinárním dohledem:  
a) na jatkách:  
i) schválených v souladu s na řízením (ES) č. 853/2004, nebo  
ii) schválených a dozorovaných p říslušným orgánem zem ě odběru, nebo  
b) od živých zví řat v zařízeních schválených a dozorovaných p říslušným 
orgánem zem ě odběru. 
▼B 
3.1. Krevní výrobky pro výrobu získaných produkt ů určených k použití mimo 
krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata, které byly získány ze zví řat řádů 
Artiodactyla , Perissodactyla  a Proboscidea  včetně jejich k říženců, musí 
splňovat podmínky uvedené bu ď v písmeni a), nebo v písmeni b):  
a) výrobky musí projít jedním z následujících ošet ření, která zaru čují nepří­
tomnost patogenních p ůvodců nákaz uvedených v písmeni b):  
i) tepelným ošet řením při teplotě 65 °C po dobu nejmén ě tří hodin 
s následnou kontrolou ú činnosti,  
ii) ozářením paprsky gama s intenzitou 25 kGy s následnou kontrolou 
účinnosti,  
iii) tepelným ošet řením při teplotě nejméně 80 °C v celé hmot ě 
s následnou kontrolou ú činnosti,  
iv) pouze v p řípadě zvířat jiných než čeledí  Suidae  a Tayassuidae : 
změnou pH na hodnotu pH 5 po dobu dvou hodin s následnou 
kontrolou ú činnosti;  
b) v případě krevních výrobk ů neošetřených v souladu s písmenem a) musí 
výrobky pocházet ze t řetí země nebo oblasti:  
i) ve které nebyl po dobu nejmén ě 12 měsíců zaznamenán žádný p řípad 
moru skotu, moru malých p řežvýkavc ů a horečky Údolí Rift a ve 
které nebylo provedeno o čkování proti t ěmto nákazám po dobu 
nejméně 12 měsíců, 
ii) ve které nebyl po dobu nejmén ě 12 měsíců zaznamenán žádný p řípad 
slintavky a kulhavky, a  
— ve které nebylo provedeno o čkování proti této nákaze po dobu 
nejméně 12 měsíců, nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 160
 
— ve které jsou u domácích p řežvýkavc ů úředně prováděny 
a kontrolovány programy o čkování proti slintavce a kulhavce 
po dobu nejmén ě 12 měsíců; v takovém p řípadě musí být 
výrobky po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 
97/78/ES a v souladu s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 
4 uvedené sm ěrnice přepraveny p římo do registrovaného za řízení 
nebo podniku ur čení a musí být p řijata veškerá preventivní 
opatření včetně bezpečného neškodného odstran ění odpadu, 
nepoužitého nebo p řebytečného materiálu, aby se p ředešlo 
rizikům rozšíření nákaz na zví řata či člověka. 
3.2. Krom ě ustanovení odst. 3.1 písm. b) bod ů i) a ii) musí být v p řípadě zvířat 
jiných než čeledí  Suidae  a Tayassuidae  splněna jedna z t ěchto podmínek:  
a) ve třetí zemi nebo oblasti p ůvodu nebyl po dobu nejmén ě 12 měsíců 
zaznamenán žádný p řípad vezikulární stomatitidy a katarální hore čky 
ovcí (včetně výskytu séropozitivních zví řat) a u vnímavých druh ů 
nebylo provedeno o čkování proti t ěmto nákazám po dobu nejmén ě 12 
měsíců; 
b) po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice musí být 
výrobky p řepraveny p římo do za řízení určení a musí být p řijata veškerá 
preventivní opat ření včetně bezpečného neškodného odstran ění odpadu, 
nepoužitého nebo p řebytečného materiálu, aby se p ředešlo rizik ům 
rozšíření nákaz na zví řata či člověka. 
3.3. Krom ě ustanovení odst. 3.1 písm. b) bod ů i) a ii) nebyl v p řípadě zvířat 
čeledí  Suidae  a Tayassuidae  ve třetí zemi nebo oblasti p ůvodu po dobu 
nejméně 12 měsíců zaznamenán žádný p řípad vezikulární choroby prasat, 
klasického moru prasat a afrického moru prasat, nebylo provedeno o čkování 
proti těmto nákazám po dobu nejmén ě 12 měsíců a je spln ěna jedna z t ěchto 
podmínek:  
a) v zemi nebo oblasti p ůvodu nebyl po dobu 12 m ěsíců zaznamenán žádný 
případ vezikulární stomatitidy (v četně výskytu séropozitivních zví řat) a u 
vnímavých druh ů nebylo provedeno o čkování proti této nákaze po dobu 
nejméně 12 měsíců; 
b) po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice musí být 
výrobky p řepraveny p římo do registrovaného za řízení nebo podniku 
určení a musí být p řijata veškerá preventivní opat ření včetně bezpečného 
neškodného odstran ění odpadu, nepoužitého nebo p řebytečného 
materiálu, aby se p ředešlo rizik ům rozšíření nákaz na zví řata či člověka. 
4. Krevní výrobky pro výrobu získaných produkt ů pro použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodá řská zvířata, které byly získány z dr ůbeže a jiných druh ů 
ptáků, musí spl ňovat podmínky uvedené bu ď v písmeni a), nebo písmeni b):  
a) výrobky musí projít jedním z následujících ošet ření, která zaru čují nepří­
tomnost patogenních p ůvodců nákaz uvedených v písmeni b):  
i) tepelným ošet řením při teplotě 65 °C po dobu nejmén ě tří hodin 
s následnou kontrolou ú činnosti,  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 161
 
ii) ozářením paprsky gama s intenzitou 25 kGy s následnou kontrolou 
účinnosti,  
iii) tepelným ošet řením při teplotě nejméně 70 °C v celé hmot ě 
s následnou kontrolou ú činnosti;  
b) v případě krevních výrobk ů neošetřených v souladu s písmenem a) musí 
výrobky pocházet ze t řetí země nebo oblasti:  
i) která byla prostá newcastleské choroby a vysoce patogenní influenzy 
ptáků uvedených v Kodexu zdraví suchozemských živo čichů OIE, 
vydání z roku 2010,  
ii) ve které nebylo b ěhem posledních 12 m ěsíců provedeno o čkování 
proti influenze pták ů, 
iii) ve které dr ůbež nebo jiné druhy pták ů, z nichž výrobky pocházejí, 
nebyly o čkovány proti newcastleské chorob ě očkovacími látkami 
připravenými z mate čného kmene newcastleské choroby vykazu ­
jícího vyšší patogenitu než lentogenní kmeny viru.  
Oddíl 3  
Dovoz krve a krevních výrobk ů z koňovitých  
Na dovoz krve a krevních výrobk ů z koňovitých se vztahují tyto požadavky:  
▼M4 
1. Krev musí spl ňovat podmínky stanovené v odst. 1 písm. a) kapitoly IV 
přílohy XIII a musí být odebrána pod veterinárním dohledem:  
a) na jatkách:  
i) schválených v souladu s na řízením (ES) č. 853/2004, nebo  
ii) schválených a dozorovaných p říslušným orgánem zem ě odběru, nebo  
b) od živých ko ňovitých v za řízeních, která byla za ú čelem odb ěru krve od 
koňovitých k výrob ě krevních výrobk ů k jiným ú čelům než ke krmení 
schválena a opat řena číslem veterinárního schválení a dozorována p řís­
lušným orgánem zem ě odběru. 
▼B 
2. Krevní výrobky musí spl ňovat podmínky stanovené v odstavci 2 kapitoly IV 
přílohy XIII.  
Kromě toho musí být krevní výrobky uvedené v odst. 2 písm. b) bod ě i) 
kapitoly IV p řílohy XIII vyrobeny z krve odebrané od ko ňovitých, kte ří byli 
alespoň tři měsíce před dnem odb ěru nebo od narození, jsou-li zví řata mladší 
než tři měsíce, drženi v hospodá řstvích s veterinárním dohledem ve t řetí zemi 
odběru, která byla b ěhem zmín ěného období a v dob ě odběru krve prostá:  
a) moru koní v souladu s čl. 5 odst. 2 prvním pododstavcem písm. a) a b) 
směrnice 2009/156/ES;  
b) venezuelské encefalomyelitidy koní po dobu alespo ň dvou let;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 162
 
c) vozhřivky:  
i) po dobu t ří let nebo  
ii) po dobu šesti m ěsíců, pokud zví řata nevykazovala p ři prohlídce po 
porážce na jatkách podle odst. 1 písm. a) a podrobné prohlídce 
sliznice pr ůdušnice, hrtanu, nosních dutin, čelních dutin a jejich 
větvení po roz říznutí hlavy ve st řední rovin ě a po odstran ění nosní 
přepážky žádné klinické p říznaky vozh řivky ( Burkholderia mallei ); 
▼M4 
d) v případě krevních výrobk ů kromě séra a plazmy vezikulární stomatitidy 
po dobu nejmén ě šesti měsíců. 
▼B 
3. Krevní výrobky musí pocházet ze za řízení nebo podniku, které byly schváleny 
nebo registrovány p říslušným orgánem t řetí země. 
4. Krev a krevní výrobky musí být zabaleny a ozna čeny v souladu s odstavcem 
3 kapitoly IV p řílohy XIII.  
Oddíl 4  
Dovoz kůží kopytník ů 
Na dovoz k ůží kopytník ů se vztahují tyto požadavky:  
1. Čerstvé nebo chlazené k ůže mohou být dováženy, pokud:  
a) pocházejí ze t řetí země uvedené v p říslušném sloupci položky 4 tabulky 2 
stanovené v oddíle 1, která, pokud jde o dot čené druhy:  
i) je nejmén ě po dobu 12 m ěsíců před datem odeslání prostá všech t ěchto 
nákaz:  
— klasického moru prasat,  
— afrického moru prasat, a  
— moru skotu, a  
ii) je nejmén ě po dobu 12 m ěsíců před datem odeslání prostá slintavky 
a kulhavky a nejmén ě po dobu 12 m ěsíců před datem odeslání v ní 
neproběhlo očkování proti této nákaze;  
b) pocházejí:  
i) ze zvířat, která pobývala na území t řetí země původu po dobu nejmén ě 
tří měsíců před porážkou nebo od narození v p řípadě zvířat mladších 
tří měsíců, 
ii) v případě kůží sudokopytník ů, ze zvířat pocházejících z hospodá řství, 
ve kterém se za posledních 30 dn ů nevyskytlo žádné ohnisko slintavky 
a kulhavky a v jehož okolí se v okruhu o polom ěru 10 km za 
posledních 30 dn ů nevyskytl žádný p řípad slintavky a kulhavky;  
iii) v případě kůží prasat, ze zví řat pocházejících z hospodá řství, ve kterém 
se za posledních 30 dn ů nevyskytlo žádné ohnisko vezikulární choroby 
prasat nebo za posledních 40 dn ů klasického moru prasat nebo 
afrického moru prasat a v jehož okolí se v okruhu o polom ěru 10 
km za posledních 30 dn ů nevyskytl žádný p řípad těchto nákaz; nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 163
 
iv) ze zví řat, která p ři prohlídce p řed porážkou provedené na jatkách 
během 24 hodin p řed porážkou nevykazovala žádné p říznaky 
slintavky a kulhavky, moru skotu, klasického moru prasat, afrického 
moru prasat nebo vezikulární choroby prasat; a  
c) prošly veškerými preventivními opat řeními, aby se zabránilo op ětovné 
kontaminaci patogenními p ůvodci.  
2. Ošetřené kůže uvedené v bod ě C odst. 2 kapitoly V p řílohy XIII mohou být 
dováženy bez omezení.  
3. Jiné ošet řené kůže mohou být dováženy, pokud:  
a) pocházejí bu ď: 
i) ze třetí země nebo v p řípadě regionalizace v souladu s právními 
předpisy Unie z části třetí země, která je v seznamu v písmeni a) ve 
sloupci „Seznamy t řetích zemí“ v položce 5 tabulky 2 stanovené 
v oddíle 1 a z níž je povolen dovoz čerstvého masa p říslušných 
druhů, a byly ošet řeny v souladu s odstavcem 28 písm. a), b) a c) 
přílohy I,  
ii) ze třetí země, která je v seznamu v písmeni a) v p říslušném sloupci 
v položce 5 tabulky 2 stanovené v oddíle 1, a byly ošet řeny v souladu 
s odstavcem 28 písm. c) nebo d) p řílohy I, nebo  
iii) z koňovitých nebo p řežvýkavc ů ze třetí země, která je v seznamu 
v písmeni b) ve sloupci „Seznamy t řetích zemí“ v položce 5 tabulky 
2 oddílu 1, byly ošet řeny v souladu s odstavcem 28 písm. a), b) a c) 
přílohy I a po ošet ření byly p řechovávány odd ěleně po dobu nejmén ě 
21 dnů; a 
b) v případě solených k ůží přepravovaných lodí byly k ůže ošetřeny v souladu 
s odst. 28 písm. b) nebo c) p řílohy I a byly po ošet ření před dovozem 
během přepravy p řechovávány odd ěleně po dobu nejmén ě 14 dnů 
v případě ošetření uvedeného v odst. 28 písm. b) nebo 7 dn ů v případě 
ošetření uvedeného v odst. 28 písm. c) a veterinární osv ědčení provázející 
zásilku dokládá takové ošet ření a dobu trvání p řepravy.  
4. Čerstvé, chlazené nebo ošet řené kůže kopytník ů musí být dováženy 
v nádobách, silni čních vozidlech, železni čních vagonech nebo balících 
zaplombovaných v rámci odpov ědnosti p říslušného orgánu t řetí země 
odeslání.  
Oddíl 5  
Dovoz loveckých trofejí a jiných preparát ů ze zvířat 
Na dovoz loveckých trofejí a jiných preparát ů ze zvířat se vztahují tyto poža ­
davky:  
1. Lovecké trofeje a jiné preparáty ze zví řat, které spl ňují podmínky uvedené 
v bodě B a bodě C odst. 1 kapitoly VI p řílohy XIII, mohou být dováženy bez 
omezení.  
2. Ošetřené lovecké trofeje nebo jiné preparáty z pták ů a kopytník ů ze třetích 
zemí, které se skládají pouze z kostí, roh ů, kopyt/pazneht ů, drápů, parohů, 
zubů, kůží či kožek, mohou být dováženy, pokud spl ňují požadavky v bod ě 
C odst. 1 písm. a), bod ě C odst. 2 písm. a) bodech i) až iii) a bod ě C odst. 2 
písm. b) bod ě i) a ii) kapitoly VI p řílohy XIII.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 164
 
V případě kůží nasolených za sucha nebo za mokra a p řepravovaných lodí 
však kůže nemusí být nasoleny 14 dn ů před odesláním za p ředpokladu, že 
byly nasoleny po dobu 14 dn ů před dovozem.  
3. Lovecké trofeje nebo jiné preparáty z pták ů a kopytník ů sestávající z celých 
anatomických částí, které nebyly nijak ošet řeny, mohou být dováženy, pokud:  
a) jsou ze zví řat pocházejících z oblasti, na kterou se nevztahují omezení 
v důsledku výskytu závažného p řenosného onemocn ění, vůči němuž jsou 
zvířata dotčených druh ů vnímavá;  
b) byly zabaleny, aniž by se dostaly do kontaktu s jinými produkty 
živočišného původu, které by je mohly kontaminovat, do samostatných, 
průhledných a uzav řených obal ů, aby se zabránilo následné kontaminaci.  
Oddíl 6  
Dovoz ošet řeného pe ří, jeho částí a prachového pe ří 
Ošetřené peří, jeho části a prachové pe ří lze dovážet:  
a) pokud se jedná o ošet řené dekorativní pe ří, ošetřené peří přepravované 
cestujícími k soukromému užití nebo zásilky ošet řeného peří nebo prachového 
peří zaslané soukromým osobám k nepr ůmyslovému využití; nebo  
b) pokud je k nim p řiložen obchodní doklad, který uvádí, že pe ří, jeho části nebo 
prachové pe ří byly ošet řeny proudem páry nebo jinou metodou, která 
zaručuje, že nep ředstavují žádná nep řijatelná rizika, a jsou bezpe čně 
uzavřené v obalu a suché; a  
c) v případě, že obchodní doklad neuvádí, že byly pr ůmyslově vyprány 
a ošetřeny horkou párou p ři teplotě 100 °C po dobu nejmén ě 30 minut, 
jsou zaslány do registrovaného za řízení nebo podniku k takovému ošet ření. 
Oddíl 7  
Dovoz kostí a výrobk ů z nich (krom ě kostní mou čky), rohů a výrobk ů z nich 
(kromě rohové mou čky) a kopyt a pazneht ů a výrobk ů z nich (krom ě 
moučky z kopyt a pazneht ů) určených k jiným použitím než jako krmná 
surovina, organická hnojiva nebo ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ 
1. Kosti a výrobky z nich (krom ě kostní mou čky), rohy a výrobky z nich (krom ě 
rohové mou čky) a kopyta a paznehty a výrobky z nich (krom ě moučky 
z kopyt a pazneht ů) mohou být dováženy pro ú čely výroby získaných 
produktů pro použití mimo krmivový řetězec, pokud:  
a) byly p řed vývozem do Unie vysušeny, a nikoli zchlazeny nebo zmraženy;  
▼M9 
b) jsou ze t řetí země původu přepravovány p římo na stanovišt ě hraniční 
kontroly v míst ě vstupu do Unie a nejsou p řekládány v žádném p řístavu 
nebo míst ě mimo Unii;  
▼B 
c) jsou po kontrole doklad ů podle sm ěrnice 97/78/ES p řepraveny p římo do 
registrovaného za řízení nebo podniku ur čení. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 165
 
2. Ke každé zásilce musí být p řiložen obchodní doklad opat řený razítkem p řís­
lušného orgánu, který dohlíží na za řízení původu, na n ěmž jsou uvedeny tyto 
informace:  
a) třetí země původu;  
b) název výrobního za řízení nebo podniku;  
c) druh produktu (sušené kosti / sušené výrobky z kostí / sušené rohy / 
sušené výrobky z roh ů / sušená kopyta a paznehty / sušené výrobky 
z kopyt/pazneht ů); a 
d) potvrzení skute čnosti, že produkt byl:  
i) získán ze zdravých zví řat, která byla poražena na jatkách,  
ii) sušen po dobu 42 dn ů při průměrné teplot ě alespoň 20 °C,  
iii) před sušením po dobu jedné hodiny zah řát na teplotu v jád ře alespoň 
80 °C;  
iv) před sušením zpopel ňován po dobu jedné hodiny p ři teplotě v jádře 
alespoň 800 °C,  
před sušením prošel acidifika čním procesem, p ři kterém byla hodnota 
pH v jádře udržována na hodnot ě nižší než 6 po dobu nejmén ě jedné 
hodiny, a není v žádné fázi ur čen k využití v potravinách, krmných 
surovinách, organických hnojivech nebo  ►C4 pomocných p ůdních 
látkách ◄. 
3. Při odeslání do Unie musí být materiál uzav řen v zaplombovaných nádobách 
nebo vozidlech nebo musí být p řepravován voln ě ložený lodí.  
Pokud je p řepravován v nádobách, musí nádoby a ve všech p řípadech 
všechny pr ůvodní doklady uvád ět název a adresu registrovaného za řízení 
nebo podniku ur čení. 
4. Po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice musí být 
materiál p řepraven p římo do registrovaného za řízení nebo podniku ur čení. 
Oddíl 8  
Dovoz vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu pro výrobu krmiva pro 
kožešinová zví řata, krmiva pro zví řata v zájmovém chovu jiného než 
syrového krmiva pro zví řata v zájmovém chovu a získaných produkt ů pro 
použití mimo krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata 
Vedlejší produkty živo čišného původu určené pro výrobu krmiva pro kožešinová 
zvířata, krmiva pro zví řata v zájmovém chovu jiného než syrového krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu a získaných produkt ů pro použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodá řská zvířata lze dovážet, pokud:  
1. vedlejší produkty živo čišného původu byly hluboce zmraženy v za řízení 
původu nebo byly konzervovány v souladu s právními p ředpisy Unie 
takovým zp ůsobem, aby se v dob ě mezi odesláním a dodávkou do 
zařízení nebo podniku ur čení nezkazily;  
2. vedlejší produkty živo čišného p ůvodu prošly veškerými preventivními 
opatřeními, aby se zabránilo kontaminaci patogenními p ůvodci;  
3. vedlejší produkty živo čišného původu byly zabaleny do nových nepro ­
pustných obal ů nebo obal ů, které byly p řed použitím vy čištěny 
a vydezinfikovány;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 166
 
4. po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice jsou vedlejší 
produkty živo čišného původu převezeny bu ď přímo: 
a) do zařízení na výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém chovu nebo do 
registrovaného za řízení nebo podniku ur čení, které poskytly záruku, že 
vedlejší produkty živo čišného původu budou použity pouze k výrob ě 
produktů, pro které byly registrovány nebo p řípadně schváleny podle 
toho, jak v p řípadě potřeby stanoví p říslušný orgán, a neopustí za řízení 
nebo podnik v neošet řené podob ě pro jiné ú čely než p římo 
k neškodnému odstran ění; 
b) do zařízení nebo podniku, které byly schváleny v souladu s čl. 24 odst. 1 
písm. h) na řízení (ES) č. 1069/2009;  
c) registrovanému uživateli nebo do sb ěrného střediska, kte ří poskytli 
záruku, že vedlejší produkty živo čišného původu budou použity pouze 
k povoleným ú čelům, které v p řípadě potřeby stanoví p říslušný orgán; 
nebo  
d) do zařízení nebo podniku, které byly schváleny v souladu s čl. 24 odst. 1 
písm. a) na řízení (ES) č. 1069/2009; a  
5.1. v případě suroviny pro výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém chovu 
uvedeného v čl. 35 písm. a) bod ě ii) nařízení (ES) č. 1069/2009 surovina:  
a) je ve t řetí zemi p řed vstupem do Unie ozna čena křížem z tekutého 
dřevěného uhlí nebo aktivního uhlí na každé vn ější straně každého zmra ­
zeného bloku nebo, je-li surovina p řepravována na paletách, které nejsou 
během přepravy do cílového za řízení na výrobu krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu rozd ěleny do samostatných zásilek, na každé vn ější 
straně každé palety takovým zp ůsobem, že ozna čení pokrývá nejmén ě 
70 % úhlop říčné délky zmrazeného bloku a má ší řku nejmén ě 10 cm;  
b) v případě materiálu, který není zmrazený, je ve t řetí zemi p řed vstupem 
do Unie ozna čena nastříkáním tekutého d řevěného uhlí nebo nanesením 
práškového d řevěného uhlí tak, aby bylo d řevěné uhlí na materiálu jasn ě 
patrné;  
c) je přepravována p římo do:  
i) cílového za řízení na výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém chovu 
v souladu s odst. 4 písm. a) nebo  
ii) zařízení nebo podniku ur čení, které byly schváleny v souladu s čl. 24 
odst. 1 písm. h) na řízení (ES) č. 1069/2009, v souladu s odst. 4 písm. 
b) tohoto oddílu, z nichž je odesílána p římo do za řízení na výrobu 
krmiva pro zví řata v zájmovém chovu uvedeného v bod ě i), pokud 
zařízení určení: 
— manipuluje pouze s materiálem, na n ějž se vztahuje tento odstavec 
5.1, nebo  
— manipuluje pouze s materiálem ur čeným pro za řízení na výrobu 
krmiva pro zví řata v zájmovém chovu uvedeným v bod ě i); a  
d) je podrobena manipulaci s cílem odstranit ozna čení stanovené 
v písmenech a) a b) pouze v cílovém za řízení na výrobu krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu a výhradn ě bezprost ředně před použitím 
materiálu k výrob ě krmiva pro zví řata v zájmovém chovu, a to 
v souladu s podmínkami, které se vztahují na krmivo pro zví řata 
v zájmovém chovu vyrobené z materiálu kategorie 3, stanovenými 
v kapitole II p řílohy XIII;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 167
 
5.2. v případě, že zásilky sestávají ze suroviny, která byla ošet řena způsobem 
uvedeným v odstavci 5.1 výše, a z jiné neošet řené suroviny, byly všechny 
suroviny v zásilce ozna čeny způsobem uvedeným výše v odst. 5.1 písm. a) 
a b);  
5.3. ozna čení uvedené v odst. 5.1 písm. a) a b) a odstavci 5.2 je od 
odeslání až do doru čení do cílového za řízení na výrobu krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu viditelné;  
6. v cílovém za řízení na výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém chovu je 
surovina pro výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém chovu uvedeného 
v čl. 35 písm. a) bod ě ii) nařízení (ES) č. 1069/2009 p řed výrobou 
uskladněna, používána a neškodn ě odstraněna za podmínek povolených 
příslušným orgánem, které umož ňují provád ět úřední kontroly obdržených 
množství suroviny, která je použita pro výrobu a p řípadně neškodn ě 
odstraněna. 
Příslušný orgán m ůže provozovateli za řízení na výrobu krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu povolit, aby skladoval takovéto suroviny spole čně 
s materiálem kategorie 3.  
Oddíl 9  
Dovoz tavených/škva řených tuk ů pro určité účely mimo krmivový řetězec 
pro hospodá řská zvířata 
Tavené/škva řené tuky, které nejsou ur čeny k výrob ě krmiv pro hospodá řská 
zvířata, kosmetických prost ředků, léčivých přípravků nebo zdravotnických pros ­
tředků, lze dovážet, pokud:  
a) pocházejí:  
▼M4 
i) v případě materiálů určených k výrob ě bionafty nebo tukových produkt ů 
z vedlejších produkt ů živočišného původu uvedených v článcích 8, 9 a 10 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
▼B 
ii) v případě materiál ů určených k výrob ě organických hnojiv 
a ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ z materiál ů kategorie 2 
uvedených v čl. 9 písm. c) a d) a čl. 9 písm. f) bod ě i) nařízení (ES) 
č. 1069/2009 nebo materiál ů kategorie 3 krom ě materiálů uvedených v čl. 
10 písm. c) a p) na řízení (ES) č. 1069/2009;  
▼M1 
iii) v případě materiál ů určených k výrob ě obnovitelných paliv uvedených 
v bodě J oddílu 2 kapitoly IV p řílohy IV tohoto na řízení, materiál ů 
kategorie 2 uvedených v článku 9 na řízení (ES) č. 1069/2009 
a materiál ů kategorie 3 uvedených v článku 10 uvedeného na řízení;  
iv) v případě jiných materiál ů kategorie 1 uvedených v čl. 8 písm. b), c) a d) 
nařízení (ES) č. 1069/2009, materiál ů kategorie 2 uvedených v čl. 9 písm. 
c), d) a písm. f) bod ě i) nařízení (ES) č. 1069/2009 nebo materiál ů 
kategorie 3 krom ě materiál ů uvedených v čl. 10 písm. c) a p) 
uvedeného na řízení;  
▼B 
b) byly zpracovány zpracovatelskou metodou č. 1 (tlakovou sterilizací) nebo 
v souladu s n ěkterou z dalších zpracovatelských metod uvedených 
v kapitole III p řílohy IV;  
c) v případě tuku z p řežvýkavc ů byly odstran ěny nerozpustné ne čistoty převy­ 
šující 0,15 % hmotnostních;  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 168
 
d) byly p řed přepravou do Unie ozna čeny tak, aby bylo patrné, že bylo dosaženo 
minimální koncentrace GTH uvedené v odst. 1 písm. b) kapitoly ­
V přílohy VIII;  
e) po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice jsou tavené/ ­ 
škvařené tuky p řepraveny p římo do registrovaného za řízení nebo podniku 
určení, a to za podmínek, které brání kontaminaci; a  
f) jsou na obalech nebo nádob ě opatřeny etiketami s nápisem „NENÍ UR ČENO 
K LIDSKÉ SPOT ŘEBĚ ANI KE KRMENÍ ZVÍ ŘAT“.  
Oddíl 10  
Dovoz tukových derivát ů 
1. Tukové deriváty lze dovážet, pokud veterinární osv ědčení přiložené k zásilce 
potvrzuje:  
a) že tukové deriváty pocházejí z materiál ů kategorie 1, 2 nebo 3;  
b) v případě tukových derivát ů vyrobených z materiálu kategorie 2, že 
výrobky:  
i) byly vyrobeny metodou, která spl ňuje alespo ň normy jednoho 
z procesů uvedených v odstavci 1 kapitoly XI p řílohy XIII, a  
ii) budou použity výhradn ě v organických hnojivech nebo  
►C4 pomocných p ůdních látkách ◄ nebo k jiným ú čelům mimo 
krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata s výjimkou kosmetických 
prostředků, léčivých přípravků a zdravotnických prost ředků; 
c) v případě tukových derivát ů vyrobených v materiálu kategorie 1, že 
produkty nesm ějí být použity v organických hnojivech 
a ►C4 pomocných p ůdních látkách ◄, kosmetických prost ředcích, 
léčivých přípravcích a zdravotnických prost ředcích; mohou však být 
použity k jiným ú čelům mimo krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata. 
2. Příslušnému orgánu ve stanovišti hrani ční kontroly v míst ě prvního vstupu 
zboží na území Unie musí být p ředloženo veterinární osv ědčení uvedené 
v odstavci 1 a jeho kopie musí poté zásilku provázet, dokud není 
dopravena do za řízení určení. 
3. Po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice musí být 
tukové deriváty p řepraveny p římo do registrovaného za řízení nebo podniku 
určení. 
Oddíl 11  
Dovoz fotografické želatiny  
1. Želatinu vyrobenou z materiálu obsahujícího páte ř skotu, který sestává 
z materiálu kategorie 1 v souladu s čl. 8 písm. b) na řízení (ES) 
č. 1069/2009, a ur čenou pro fotografický pr ůmysl (fotografická želatina) lze 
dovážet, pokud fotografická želatina:  
a) pochází z jednoho z podnik ů původu uvedených v tabulce 3;  
b) byla vyrobena v souladu s odstavcem 6;  
c) je dovezena p řes jedno ze stanoviš ť hraniční kontroly prvního vstupu do 
Unie uvedených v tabulce 3; a  
d) je určena k výrob ě ve schválené továrn ě fotografického pr ůmyslu uvedené 
v tabulce 3.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 169
 
Tabulka 3  
Dovoz fotografické želatiny  
Třetí země původu  Podniky p ůvodu  Členský stát ur čení Stanoviště hraniční 
kontroly prvního vstupu 
do Unie  Schválené továrny 
fotografického pr ůmyslu  
Japonsko  Nitta Gelatin Inc., 
2-22 Futamata 
Yao-City, Osaka 
581-0024 Japonsko 
Jellie Co. Ltd- 
7-1, Wakabayashi 
2-Chome, 
Wakabayashi-ku, 
Sendai-City; 
Miyagi, 
982 Japonsko 
NIPPI Inc. Gelatine 
Division 
1 Yumizawa-Cho 
Fujinomiya City 
Shizuoka 
418-0073 Japonsko  Nizozemsko  Rotterdam  Fujifilm Europe B.V., 
Oudenstaart 1, 
5047 TK Tilburg, 
Nizozemsko  
Nitta Gelatin Inc., 
2-22 Futamata 
Yao-City, Osaka 
581-0024 Japonsko  Spojené království  Liverpool 
Felixstowe 
Heathrow  Kodak Ltd. 
Headstone Drive, 
Harrow, Middlesex, 
HA4 4TY, 
Spojené království  
Česká republika  Hamburk  FOMA BOHEMIA 
spol. s.r.o. 
Jana Krušinky 
1604 
501 04 Hradec 
Králové, 
Česká republika  
Spojené státy 
americké  Eastman Gelatine 
Corporation, 
227 Washington 
Street, 
Peabody, 
MA, 01960 USA 
Gelita North 
America, 
2445 Port Neal 
Industrial Road 
Sergeant Bluff, 
Iowa, 51054 USA  Spojené království  Liverpool 
Felixstowe 
Heathrow  Kodak Ltd. 
Headstone Drive, 
Harrow, Middlesex, 
HA4 4TY, 
Spojené království  
Česká republika  Hamburk  FOMA BOHEMIA 
spol. s.r.o. 
Jana Krušinky 
1604 
501 04 Hradec 
Králové, 
Česká republika  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 170
 
2. Jakmile je fotografická želatina dopravena do členského státu ur čení, 
nemohou s ní členské státy obchodovat, musí být použita pouze ve 
schválené továrn ě fotografického pr ůmyslu v tomtéž členském stát ě určení, 
a to výhradn ě pro účely fotografické výroby.  
3. Po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice musí být foto ­
grafická želatina p řepravena p římo do schválené továrny fotografického 
průmyslu v míst ě určení. 
4. Přeprava uvedená v odstavci 3 probíhá za použití vozidel nebo nádob, v nichž 
je fotografická želatina fyzicky odd ělena od produkt ů určených pro potraviny 
nebo krmiva.  
5. Ve schválené továrn ě fotografického pr ůmyslu v míst ě určení provozovatel 
zaručí, že jakákoli p řebytečná fotografická želatina nebo její zbytky nebo jiný 
odpad z fotografické želatiny jsou:  
a) přepraveny v zaplombovaných nepropustných nádobách opat řených 
nápisem „pouze k neškodnému odstran ění“ ve vozidlech za uspokojivých 
hygienických podmínek;  
b) neškodn ě odstraněny v souladu s čl. 12 písm. a) bodem i) na řízení (ES) 
č. 1069/2009 nebo vyvezeny do t řetí země původu v souladu 
s nařízením (ES) č. 1013/2006.  
6. Fotografická želatina se vyrábí v souladu s t ěmito požadavky:  
a) fotografická želatina se vyrábí pouze v podnicích, které nevyráb ějí želatinu 
pro potraviny nebo krmiva ur čenou k odeslání do Evropské unie a jsou 
schváleny p říslušným orgánem dot čené třetí země; 
b) fotografická želatina se vyrábí postupem, který zaru čuje, že je surovina 
ošetřena zpracovatelskou metodou č. 1 (tlakovou sterilizací) uvedenou 
v kapitole III p řílohy IV nebo podrobena ošet ření kyselinou nebo 
zásadou po dobu alespo ň dvou dn ů, promytí vodou a:  
i) po ošet ření kyselinou je po dobu alespo ň 20 dnů ošetřována zásaditým 
roztokem nebo  
ii) po ošet ření kyselinou je po dobu 10 až 12 hodin ošet řována kyselým 
roztokem.  
Hodnota pH musí být upravena a materiál musí být pro čištěn filtrací 
a sterilizací p ři teplotě 138 °C až 140 °C po dobu 4 sekund;  
c) poté, co byla podrobena procesu uvedeném v písmeni b), m ůže foto­
grafická želatina projít sušením a je-li to vhodné, procesem rozm ělnění 
nebo laminace;  
d) fotografická želatina musí být zabalena, vložena do nových obal ů, skla­
dována a p řepravována v zaplombovaných nepropustných a ozna čených 
nádobách ve vozidle za uspokojivých hygienických podmínek.  
Je-li zaznamenán únik, vozidlo a nádoby se p řed dalším použitím d ůkladně 
vyčistí a zkontrolují;  
e) primární a sekundární obaly s fotografickou želatinou musí být ozna čeny 
slovy „fotografická želatina pouze pro fotografický pr ůmysl“.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 171
 
Oddíl 12  
Dovoz roh ů a výrobk ů z nich, krom ě rohové mou čky, a kopyt a pazneht ů 
a výrobk ů z nich, krom ě moučky z kopyt a pazneht ů, určených k výrob ě 
organických hnojiv nebo ►C4 pomocných p ůdních látkách ◄ 
Rohy a výrobky z nich, krom ě rohové mou čky, a kopyta a paznehty a výrobky 
z nich, krom ě moučky z kopyt a pazneht ů, určené k výrob ě organických hnojiv 
nebo  ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ lze dovážet, pokud:  
1. byly vyprodukovány v souladu s kapitolou XII p řílohy XIII; a  
2. jsou po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice přepravovány 
přímo do schváleného nebo registrovaného za řízení nebo podniku.  
KAPITOLA III  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO UR ČITÉ VZORKY  
Oddíl 1  
Výzkumné a diagnostické vzorky  
Pokud nejsou p řechovávány pro referen ční účely nebo odeslány zp ět do třetí 
země původu, musí být výzkumné a diagnostické vzorky a jakékoli produkty 
získané z používání t ěchto vzork ů neškodn ě odstraněny: 
a) jako odpad spálením;  
b) tlakovou sterilizací a následným neškodným odstran ěním nebo použitím 
v souladu s články 12 až 14 na řízení (ES) č. 1069/2009; nebo  
c) v souladu s odst. 4 písm. b) oddílu 1 kapitoly I p řílohy VI v p řípadě: 
i) množství nep řesahujících 2 000 ml, a  
ii) že byly vzorky nebo získané produkty vyrobeny ve t řetích zemích nebo 
částech třetích zemí a odeslány ze t řetích zemí nebo částí třetích zemí, 
z nichž členské státy povolují dovoz čerstvého masa skotu uvedených 
v části I přílohy II na řízení (EU) č. 206/2010.  
Oddíl 2  
Vzorky zboží  
1. Příslušný orgán m ůže povolit dovoz a tranzit vzork ů zboží, pokud:  
a) pocházejí:  
i) ze třetích zemí uvedených ve sloupci „Seznamy t řetích zemí“ v položce 
14 tabulky 2 v oddíle 1 kapitoly II této p řílohy,  
ii) v případě vzorků zboží, které sestávají z mléka, mlé čných výrobk ů 
nebo produkt ů získaných z mléka, ze schválených t řetích zemí 
uvedených v p říloze I na řízení (EU) č. 605/2010;  
b) je k nim p řiloženo veterinární osv ědčení uvedené v kapitole 8 
přílohy XV; a  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 172
 
c) po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené sm ěrnice jsou p řepra­
vovány p římo do schváleného nebo registrovaného za řízení nebo podniku, 
které jsou uvedené v povolení vydaném p říslušným orgánem.  
2. Pokud nejsou vzorky zboží p řechovávány pro referen ční účely, musí být:  
a) neškodn ě odstraněny nebo použity v souladu s články 12, 13 a 14 
nařízení (ES) č. 1069/2009; nebo  
b) odeslány zp ět do třetí země původu.  
3. Pokud jsou vzorky zboží použity ke zkoušení strojního za řízení, musí být 
takové zkoušky provád ěny: 
a) s vybavením, které je pro tyto ú čely určené; nebo  
b) s vybavením, které je p řed tím, než je použito k jiným ú čelům než ke 
zkoušení, vy čištěno a vydezinfikováno.  
Během přepravy do schváleného nebo registrovaného za řízení nebo podniku 
musí být vzorky zboží zabaleny v nepropustných nádobách.  
Oddíl 3  
Výstavní p ředměty 
1. Dovoz a tranzit výstavních p ředmětů probíhá v souladu s t ěmito podmínkami:  
a) pocházejí ze t řetích zemí uvedených ve sloupci „Seznamy t řetích zemí“ 
v položce 14 tabulky 2 v oddíle 1 kapitoly II;  
b) jejich vstup byl p ředem povolen p říslušným orgánem členského státu, 
v němž má být výstavní p ředmět použit;  
c) po provedení veterinárních kontrol podle sm ěrnice 97/78/ES musí být 
výstavní p ředměty odeslány p římo schválenému uživateli.  
2. Každá zásilka musí být zabalena do nepropustného obalu a musí k ní být 
přiložen obchodní doklad, který uvádí:  
a) popis materiálu a živo čišného druhu p ůvodu;  
b) kategorii materiálu;  
c) množství materiálu;  
d) místo odeslání materiálu;  
e) jméno a adresu odesílatele;  
f) jméno a adresu p říjemce; a  
g) podrobné údaje, které umož ňují identifikaci povolení p říslušného orgánu 
určení. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 173
 
3. Po skon čení výstavy nebo um ělecké činnosti musí být výstavní p ředměty: 
a) odeslány zp ět do třetí země původu;  
b) odeslány do jiného členského státu nebo t řetí země, pokud bylo toto 
odeslání p ředem povoleno p říslušným orgánem členského státu nebo 
třetí země určení; nebo  
c) neškodn ě odstraněny v souladu s články 12, 13 a 14 na řízení (ES) 
č. 1069/2009.  
KAPITOLA IV  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA UR ČITÉ PŘEMÍSŤOVÁNÍ VEDLEJŠÍCH 
PRODUKT Ů ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU  
Oddíl 1  
Dovoz ur čitých materiál ů kategorie 1  
Materiály uvedené v článku 26 se dovážejí za t ěchto podmínek:  
1. Při dovozu materiál ů musí být na obalu, nádob ě nebo vozidlu p řipevněna 
etiketa se slovy „Zakázáno v potravinách, krmivech, hnojivech, kosmetických 
prostředcích, lé čivých přípravcích a zdravotnických prost ředcích“.  
2. Materiály se dodávají p římo do schváleného nebo registrovaného za řízení 
nebo podniku pro ú čely výroby jiných získaných produkt ů než produkt ů 
uvedených v odstavci 1.  
3. Nepoužité nebo p řebytečné materiály musí být použity nebo neškodn ě 
odstraněny v souladu s článkem 12 na řízení (ES) č. 1069/2009.  
Oddíl 2  
Dovoz ur čitých materiál ů k jiným ú čelům než ke krmení suchozemských 
hospodářských zví řat 
1. Příslušný orgán m ůže povolit dovoz následujících materiál ů k jiným ú čelům 
než ke krmení suchozemských hospodá řských zví řat kromě krmení kožeši ­
nových zví řat, pokud neexistuje nep řijatelné riziko p řenosu onemocn ění 
přenosných na člověka nebo zví řata: 
a) vedlejších produkt ů živočišného původu z vodních živo čichů a získaných 
produktů z vodních živo čichů; 
b) vodních bezobratlých živo čichů a získaných produkt ů z vodních 
bezobratlých živo čichů; 
c) suchozemských bezobratlých živo čichů včetně všech forem jejich 
přeměny, například larev, a získaných produkt ů z těchto živo čichů; 
d) produkt ů vyprodukovaných živo čichy uvedenými v písmenech a), b) a c), 
například jiker;  
e) materiálu kategorie 3 sestávajícího ze zví řat nebo částí zvířat řádů 
hlodavců (Rodentia ) a zajícovc ů (Lagomorpha ). 
2. Dovoz zásilek materiál ů uvedených v odstavci 1 musí probíhat v souladu 
s požadavky hygienického osv ědčení stanovenými ve vnitrostátních právních 
předpisech.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 174
 
KAPITOLA V  
PRAVIDLA PRO VÝVOZ UR ČITÝCH ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů 
Pravidla použitelná pro vývoz získaných produkt ů uvedených níže, podle čl. 25 
odst. 4:  
Získané produkty  Pravidla pro vývoz  
1 Zpracovaný hn ůj a organická 
hnojiva, kompost nebo zbytky 
rozkladu z p řeměny na bioplyn, 
které krom ě zpracovaného hnoje 
neobsahují žádné jiné vedlejší 
produkty živo čišného p ůvodu 
nebo získané produkty  Zpracovaný hn ůj a organická 
hnojiva, kompost nebo zbytky 
rozkladu z p řeměny na bioplyn, 
které krom ě zpracovaného hnoje 
neobsahují žádné jiné vedlejší 
produkty živo čišného p ůvodu 
nebo získané produkty, musí 
splňovat alespo ň podmínky 
stanovené v p říloze XI 
kapitole I oddíle 2 písm. a), b), 
d) a e).  ▼M10  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 175
 
PŘÍLOHA XV  
VZORY VETERINÁRNÍCH OSV ĚDČENÍ 
Vzory veterinárních osv ědčení v této p říloze se použijí p ři dovozu vedlejších produkt ů živočišného 
původu a získaných produkt ů uvedených v p říslušných vzorech veterinárních osv ědčení ze třetích 
zemí do Evropské unie a p ři tranzitu t ěchto produkt ů přes Unii.  
Poznámky  
a) Veterinární osv ědčení vydává 
vyvážející t řetí země podle vzor ů 
stanovených v této p říloze, a sice 
podle formátu vzoru, který odpovídá 
dotyčným vedlejším produkt ům 
živočišného p ůvodu a získaným 
produktům. Musí obsahovat, 
v číselném po řadí, které je uvedeno 
ve vzoru, potvrzení nutná pro každou 
třetí zemi a podle situace dopl ňkové 
záruky požadované pro vyvážející t řetí 
zemi nebo její část. 
b) Je-li ve vzorovém osv ědčení uvedeno, 
že některá prohlášení je pot řeba uvést 
podle situace, osv ědčující úředník 
může ostatní prohlášení, která nejsou 
pro daný p řípad relevantní, škrtnout, 
parafovat a orazítkovat nebo je 
z osvědčení zcela odstranit.  
c) Originál každého osv ědčení tvoří jeden 
listu papíru, oboustrann ě, nebo, je-li 
třeba uvést více údaj ů, musí být ve 
formátu, kdy všechny nezbytné listy 
papíru tvo ří neoddělitelnou sou část 
jediného celku.  
d) Osvědčení musí být vyhotoveno 
alespoň v jednom ú ředním jazyce 
členského státu EU, v n ěmž se 
provádí kontrola na stanovišti hrani ční 
kontroly, a alespo ň v jednom ú ředním 
jazyce členského státu EU ur čení. Tyto 
členské státy však mohou povolit i jiné 
jazyky, k nimž se v p řípadě potřeby 
připojí úřední překlad.  
e) Pokud jsou k osv ědčení připojeny další 
listy papíru z d ůvodů identifikace 
položek zásilky, tyto listy se rovn ěž 
považují za sou část originálu osv ě­
dčení, pokud je každý list papíru 
podepsán a orazítkován osv ědčujícím 
úředním veterinárním léka řem. f) Pokud osv ědčení, včetně doplňkových 
soupisů podle písmene e), tvo ří více 
než jedna stránka, každá stránka se 
dole očísluje – ( číslo stránky ) 
z (celkový po čet stránek ) – a naho ře 
se uvede kódové číslo osv ědčení 
přidělené příslušným orgánem.  
g) Originál osv ědčení musí vyplnit 
a podepsat ú řední veterinární léka ř. 
Při tom dbají p říslušné orgány 
vyvážející zem ě na to, aby byly 
dodrženy zásady pro ud ělení 
osvědčení rovnocenné t ěm, které jsou 
stanoveny ve sm ěrnici 96/93/ES.  
h) Podpis musí být v jiné barv ě, než je 
barva tisku. Stejné pravidlo platí pro 
razítka jiná než reliéfní nebo 
vodoznaky.  
i) Originál osv ědčení musí doprovázet 
zásilku na stanovišti hrani ční kontroly 
EU. 
j) Použijí-li se veterinární osv ědčení pro 
tranzit zásilek, do kolonky I.5 („P ří­
jemce“) p říslušného veterinárního 
osvědčení se vyplní název a adresa 
stanoviště hraniční kontroly, p řes nějž 
má zásilka opustit Evropskou unii.  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 176
 
KAPITOLA 1  
Veterinární osv ědčení 
pro zpracované živo čišné bílkoviny jiné než získané z farmov ě chovaného hmyzu, 
které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, včetně směsí a produkt ů jiných než krmivo 
pro zvířata v zájmovém chovu obsahujících tyto bílkoviny, a jsou ur čeny 
k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 177
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 178
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 179
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 180
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 181
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 182
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 183
 
KAPITOLA 1a  
Veterinární osv ědčení 
pro zpracované živo čišné bílkoviny získané z farmov ě chovaného hmyzu, které 
nejsou ur čeny k lidské spot řebě, včetně směsí a produkt ů jiných než krmivo pro 
zvířata v zájmovém chovu obsahujících tyto bílkoviny, a jsou ur čeny k odeslání 
do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 184
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 185
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 186
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 187
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 188
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 189
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 190
 
KAPITOLA 2 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro mléko, mlé čné výrobky a produkty získané z mléka, které nejsou ur čeny 
k lidské spot řebě, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 191
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 192
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 193
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 194
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 195
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 196
 
KAPITOLA 2 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro mlezivo a výrobky z mleziva skotu, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, 
určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 197
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 198
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 199
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 200
 
KAPITOLA 3 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro krmivo v konzervách pro zví řata v zájmovém chovu ur čené k odeslání do 
Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 201
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 202
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 203
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 204
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 205
 
KAPITOLA 3 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu jiné než v konzervách 
určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 206
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 207
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 208
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 209
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 210
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 211
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 212
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 213
 
KAPITOLA 3 (C)  
Veterinární osv ědčení 
pro žvýkací pamlsky pro psy, které jsou ur čeny k odeslání do Evropské unie nebo 
k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 214
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 215
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 216
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 217
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 218
 
KAPITOLA 3 (D)  
Veterinární osv ědčení 
pro syrové krmivo pro zví řata v zájmovém chovu k p římému prodeji nebo pro 
vedlejší produkty živo čišného původu určené ke krmení kožešinových zví řat, 
určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 219
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 220
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 221
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 222
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 223
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 224
 
KAPITOLA 3 (E)  
Veterinární osv ědčení 
pro dochucovací masové výtažky pro výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém 
chovu, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 225
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 226
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 227
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 228
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 229
 
KAPITOLA 3 (F)  
Veterinární osv ědčení 
pro vedlejší produkty živo čišného původu  ( 3 ) pro výrobu krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes 
její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 230
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 231
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 232
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 233
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 234
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 235
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 236
 
KAPITOLA 4 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro dovoz krve a krevních výrobk ů z koňovitých k použití mimo krmivový řetězec 
určených k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 237
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 238
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 239
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 240
 
KAPITOLA 4 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro krevní výrobky, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě a které lze použít jako 
krmnou surovinu, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 241
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 242
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 243
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 244
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 245
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 246
 
KAPITOLA 4 (C)  
Veterinární osv ědčení 
pro neošet řené krevní výrobky, krom ě neošetřených krevních výrobk ů 
z koňovitých, pro výrobu získaných produkt ů k použití mimo krmivový řetězec 
pro hospodá řská zvířata, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 247
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 248
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 249
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 250
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 251
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 252
 
KAPITOLA 4 (D)  
Veterinární osv ědčení 
pro ošetřené krevní výrobky, krom ě ošetřených krevních výrobk ů z koňovitých, 
pro výrobu získaných produkt ů k použití mimo krmivový řetězec pro hospodá řská 
zvířata, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 253
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 254
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 255
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 256
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 257
 
KAPITOLA 5 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro čerstvé nebo chlazené k ůže kopytník ů určené k odeslání do Evropské unie 
nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 258
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 259
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 260
 
KAPITOLA 5 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro ošetřené kůže kopytník ů určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 
► (1) C1 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 261
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 262
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 263
 
KAPITOLA 5 (C)  
Úřední prohlášení  
pro ošetřené kůže přežvýkavců a koňovitých, které jsou ur čeny k odeslání do 
Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 1 ) a které p řed dovozem byly po 
dobu 21 dn ů přechovávány odd ěleně nebo budou nep řetržitě po dobu 21 dn ů 
přepravovány
  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 264
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 265
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 266
 
KAPITOLA 6 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro ošetřené lovecké trofeje a jiné preparáty z pták ů a kopytník ů, které se 
skládají pouze z kostí, roh ů, kopyt a pazneht ů, drápů, parohů, zubů, kůží nebo 
kožek, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 267
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 268
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 269
 
KAPITOLA 6 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro lovecké trofeje nebo jiné preparáty z pták ů a kopytník ů, které se skládají 
z celých částí, jež nebyly ošet řeny, určené k odeslání do Evropské unie nebo 
k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 270
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 271
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 272
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 273
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 274
 
KAPITOLA 7 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro prase čí štětiny ze třetích zemí nebo jejich region ů prostých afrického moru 
prasat ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 275
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 276
 
KAPITOLA 7 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro prase čí štětiny ze t řetích zemí nebo jejich region ů, které nejsou prosté 
afrického moru prasat, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 277
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 278
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 279
 
KAPITOLA 8  
Veterinární osv ědčení 
pro vedlejší produkty živo čišného původu k použití mimo krmivový řetězec nebo 
pro vzorky zboží  ( 2 ), určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 280
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 281
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 282
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 283
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 284
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 285
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 286
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 287
 
KAPITOLA 9  
Veterinární osv ědčení 
pro rybí tuk, který není ur čený k lidské spot řebě, k použití jako krmná surovina 
nebo mimo krmivový řetězec, určený k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 
► (1) C1 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 288
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 289
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 290
 
KAPITOLA 10 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro tavené/škva řené tuky, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, k použití jako 
krmná surovina, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 291
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 292
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 293
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 294
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 295
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 296
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 297
 
KAPITOLA 10 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro tavené/škva řené tuky, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, pro určitá 
použití mimo krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské unie nebo 
k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 298
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 299
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 300
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 301
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 302
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 303
 
KAPITOLA 11  
Veterinární osv ědčení 
pro želatinu a kolagen, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, k použití jako 
krmná surovina nebo mimo krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské 
unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 304
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 305
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 306
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 307
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 308
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 309
 
KAPITOLA 12  
Veterinární osv ědčení 
pro hydrolyzované bílkoviny, hydrogenfosfore čnan vápenatý a fosfore čnan 
vápenatý, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, k použití jako krmná surovina 
nebo mimo krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 310
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 311
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 312
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 313
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 314
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 315
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 316
 
KAPITOLA 13  
Veterinární osv ědčení 
pro vedlejší produkty v čelařství výhradn ě pro použití ve v čelařství určené 
k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 317
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 318
 
KAPITOLA 14 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro tukové deriváty, které nejsou ur čené k lidské spot řebě, k použití mimo 
krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 319
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 320
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 321
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 322
 
KAPITOLA 14 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro tukové deriváty, které nejsou ur čené k lidské spot řebě, k použití jako krmivo 
nebo mimo krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 323
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 324
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 325
 
KAPITOLA 15  
Veterinární osv ědčení 
pro vaječné výrobky, které nejsou ur čené k lidské spot řebě a které lze použít jako 
krmnou surovinu, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 326
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 327
 
▼M4 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 328
 
KAPITOLA 16  
Vzor prohlášení
  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 329
 
KAPITOLA 17  
Veterinární osv ědčení 
pro zpracovaný hn ůj, získané produkty ze zpracovaného hnoje a guáno 
z netopýr ů určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 
► (1) C1 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 330
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 331
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 332
 
KAPITOLA 18  
Veterinární osv ědčení 
pro rohy a výrobky z nich (krom ě rohové mou čky) a kopyta a paznehty a výrobky 
z nich (krom ě moučky z kopyt a pazneht ů) k výrob ě organických hnojiv nebo 
pomocných p ůdních látek ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 333
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 334
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 335
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 336
 
KAPITOLA 19  
Veterinární osv ědčení 
pro želatinu pro fotografický pr ůmysl, která není ur čena k lidské spot řebě, 
k odeslání do Evropské unie
  
► (1) C1 ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 337
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 338
 
▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 339
 
KAPITOLA 20  
Vzor prohlášení  
Prohlášení o dovozu do Evropské unie ze t řetích zemí a o tranzitu p řes její 
území  ( 2 ) týkající se meziprodukt ů určených pro výrobu lé čivých přípravků, veter­
inárních lé čivých p řípravků, zdravotnických prost ředků pro léka řské 
a veterinární ú čely, aktivních implantabilních zdravotnických prost ředků, diag­
nostických zdravotnických prost ředků in vitro pro léka řské a veterinární ú čely, 
laboratorních činidel a kosmetických prost ředků
 ▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 340
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 341
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 342
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 343
 
▼M15  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 344
 
KAPITOLA 21  
Vzor prohlášení  
Prohlášení dovozce neošet řené vlny a srsti ve smyslu čl. 25 odst. 2 písm. e) pro 
dovoz do Evropské unie
  ▼M2 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 345
 
▼M2 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 346
 
PŘÍLOHA XVI  
ÚŘEDNÍ KONTROLY  
KAPITOLA I  
ÚŘEDNÍ KONTROLY VE ZPRACOVATELSKÝCH ZA ŘÍZENÍCH  
Oddíl 1  
Dozor nad výrobou  
1. Příslušný orgán provádí dozor nad zpracovatelskými za řízeními, aby zajistil 
plnění požadavk ů nařízení (ES) č. 1069/2009 a tohoto na řízení.  
Zejména:  
a) kontroluje:  
i) všeobecné hygienické podmínky, pokud jde o prostory, vybavení 
a zaměstnance,  
ii) účinnost vlastních kontrol provád ěných provozovatelem zpracova ­
telského za řízení v souladu s článkem 28 na řízení (ES) 
č. 1069/2009; tyto kontroly musí zahrnovat posouzení výsledk ů 
uvedených kontrol a v p řípadě potřeby odběr vzorků, 
iii) účinné provád ění stálého písemného postupu založeného na zásadách 
HACCP v souladu s čl. 29 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009; tyto 
kontroly musí zahrnovat posouzení výsledk ů tohoto provád ění a v 
případě potřeby odběr vzorků, 
iv) normy produkt ů po zpracování; musí být provedeny analýzy 
a vyšetření v souladu s v ědecky uznávanými normami, zejména 
těmi, které jsou stanoveny v právních p ředpisech Unie nebo, pokud 
žádné takové metody v právních p ředpisech Unie stanoveny nejsou, 
v souladu s uznávanými mezinárodními normami nebo, v p řípadě 
jejich absence, s vnitrostátními normami, a  
v) podmínky uskladn ění; 
b) odebírá všechny vzorky požadované k laboratorním vyšet řením; a  
c) provádí jakékoli jiné kontroly, které považuje za nezbytné pro zajišt ění 
souladu s na řízením (ES) č. 1069/2009 a s tímto na řízením.  
2. Příslušný orgán musí mít pro výkon svých povinností uvedených v odstavci 
1 v kteroukoli dobu zajišt ěn volný p řístup do všech částí zpracovatelského 
zařízení a k záznam ům, obchodním dokument ům a veterinárním osv ědčením.  
Oddíl 2  
Postupy ov ěřování  
1. Před vydáním schválení pro zpracovatelské za řízení, jak je stanoveno v čl. 44 
odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009, musí p říslušný orgán zkontrolovat, zda 
bylo provedeno ov ěření zpracovatelského za řízení provozovatelem v souladu 
s těmito postupy a ukazateli:  
a) popis výrobního postupu pomocí postupového diagramu uspo řádání 
pracovního procesu;  
b) označení kritických kontrolních bod ů včetně objemu zpracování materiálu 
za jednotku času v případě kontinuálního systému;  
c) soulad se zvláštními požadavky na zpracování stanovenými tímto 
nařízením; a  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 347
 
d) dodržování t ěchto požadavk ů: 
i) velikost částic pro tlakový dávkový systém a kontinuální systém, 
určená velikostí otvor ů drtiče nebo mezery kovadliny;  
ii) teplota, tlak, doba zpracování a objem zpracovaného materiálu za 
jednotku času (v p řípadě kontinuálního systému), jak je uvedeno 
v odstavcích 2 a 3.  
2. V případě tlakového dávkového systému:  
a) teplota musí být sledována pomocí stálého termo článku a musí být 
zaznamenávána v reálném čase; 
b) tlaková fáze musí být sledována pomocí stálého tlakom ěru a tlak musí být 
zaznamenáván v reálném čase; 
c) doba zpracování musí být zobrazena na grafu času a teploty a času 
a tlaku.  
Termočlánek i tlakom ěr musí být alespo ň jednou za rok kalibrovány.  
3. V případě tlakového kontinuálního systému:  
a) teplota a tlak musí být sledovány pomocí termo článků nebo infra červenou 
teplotní pistolí a tlakom ěry musí být použity ve stanovených pozicích 
v průběhu celého systému zpracování tak, aby teplota i tlak spl ňovaly 
požadované podmínky uvnit ř celého kontinuálního systému nebo jeho 
části; teplota i tlak musí být zaznamenávány v reálném čase; 
b) měření minimální doby p řesunu uvnit ř celé relevantní části kontinuálního 
systému, b ěhem níž teplota i tlak spl ňují požadované podmínky, musí být 
poskytnuto p říslušným orgán ům s použitím nerozpustných zna čkovačů, 
například oxidu mangani čitého, nebo jiným zp ůsobem, který poskytuje 
rovnocenné záruky.  
Přesné měření a kontrola objemu zpracování materiálu za jednotku času 
jsou nezbytné a v pr ůběhu ověřovacího testu musí být m ěřeny ve vztahu 
ke kritickým kontrolním bod ům, které je možné soustavn ě sledovat, jako 
jsou:  
i) otáčky posuvového šroubu za minutu (ot./min.),  
ii) elektrický výkon (v ampérech p ři daném nap ětí), 
iii) míra odpa řování/kondenzace, nebo  
iv) počet zdvihů pumpy za jednotku času. 
Veškeré za řízení pro m ěření a sledování musí být alespo ň jednou za rok 
kalibrováno.  
4. Příslušný orgán musí kontroly ov ěřovacího postupu opakovat, pokud to 
považuje za nezbytné, a vždy, když je postup zpracování významným 
způsobem pozm ěněn, například v p řípadě změn technického vybavení nebo 
surovin.  
KAPITOLA II  
SEZNAM REGISTROVANÝCH A SCHVÁLENÝCH ZA ŘÍZENÍ, 
PODNIK Ů A PROVOZOVATEL Ů 
1. Přístup k seznamu registrovaných a schválených za řízení, podnik ů 
a provozovatel ů 
Aby Komise pomohla členským stát ům se zp řístupňováním aktuálních 
seznamů registrovaných a schválených za řízení, podnik ů a provozovatel ů 
ostatním členským stát ům a veřejnosti, zprovozní internetovou stránku 
s odkazy na vnitrostátní internetové stránky poskytnutými jednotlivými 
členskými státy, jak je uvedeno v odst. 2 písm. a).  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 348
 
2. Formát pro vnitrostátní internetové stránky  
a) Každý členský stát poskytne Komise odkaz na jednu vnitrostátní inter ­
netovou stránku, která obsahuje p řehled seznam ů všech registrovaných 
a schválených za řízení, podnik ů a provozovatel ů na jeho území (dále 
jen „přehled seznam ů“). 
b) Každý p řehled seznam ů musí sestávat z jedné stránky a sestavuje se 
v jednom nebo n ěkolika úředních jazycích Unie.  
3. Formát p řehledu seznam ů včetně příslušných informací a kód ů musí spl ňovat 
technické specifikace zve řejněné na internetových stránkách Komise.  
KAPITOLA III  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY PRO Ú ŘEDNÍ KONTROLY  
Oddíl 1  
Úřední kontroly ozna čování získaných produkt ů 
Příslušný orgán provádí kontrolu ú činnosti systému monitorování 
a zaznamenávání uvedeného v p říloze VIII kapitole V odst. 2 tohoto na řízení, 
aby ověřil dodržování tohoto na řízení, a v p řípadě potřeby si m ůže vyžádat 
vyšetření dodate čných vzork ů v souladu s metodou uvedenou v druhém podod ­
stavci téhož odstavce.  
Oddíl 2  
Úřední kontroly v nízkokapacitních spalovacích za řízeních  
Příslušný orgán provádí kontrolu nízkokapacitního spalovacího za řízení pro 
spalování specifikovaného rizikového materiálu p řed schválením a alespo ň 
jednou ro čně, aby ověřil dodržování na řízení (ES) č. 1069/2009 a tohoto na řízení.  
Oddíl 3  
Úřední kontroly ve vzdálených oblastech  
V případě neškodného odstra ňování vedlejších produkt ů živočišného původu ve 
vzdálených oblastech v souladu s čl. 19 odst. 1 písm. b) na řízení (ES) 
č. 1069/2009 zajistí p říslušný orgán pravidelný dohled nad oblastmi, které byly 
zařazeny mezi vzdálené oblasti, aby zajistil, že uvedené oblasti a neškodné 
odstraňování jsou řádně kontrolovány.  
Oddíl 4  
Úřední kontroly v registrovaných hospodá řstvích pro krmení kožešinových 
zvířat 
1. Příslušný orgán p řijme nezbytná opat ření pro kontrolu:  
a) vhodného složení, zpracování a používání krmiva obsahujícího maso ­
kostní mou čku nebo jiné produkty, které byly zpracovány v souladu se 
zpracovatelskými metodami stanovenými v p říloze IV kapitole III a které 
byly získány z t ěl zvířat téhož druhu nebo z jejich částí; ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 349
 
b) toho, že pro krmení zví řat se používá krmivo uvedené v písmeni a), 
včetně: 
i) přísného dohledu nad nákazovým statusem uvedených zví řat, a 
ii) vhodného dohledu nad TSE, který zahrnuje pravidelný odb ěr vzorků 
a laboratorní vyšet ření na TSE.  
2. Vzorky uvedené v odst. 1 písm. b) bod ě ii) musí zahrnovat vzorky odebrané 
od zvířat vykazujících neurologické symptomy a od starších plemenných 
zvířat. 
Oddíl 5  
Úřední kontroly sb ěrných středisek  
1. Příslušný orgán:  
a) zařadí sběrná střediska na seznam sestavený podle čl. 47 odst. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) přidělí každému sb ěrnému středisku úřední číslo; a  
c) aktualizuje uvedený seznam sb ěrných středisek a zp řístupní jej spole čně 
se seznamem sestaveným podle čl. 47 odst. 1 na řízení (ES) č. 1069/2009.  
2. Příslušný orgán provádí ú řední kontroly ve sb ěrných střediscích s cílem 
ověřit dodržování tohoto na řízení.  
▼M4 
Oddíl 6  
Úřední kontroly týkající se krmení voln ě žijících zví řat a určitých zví řat 
chovaných v zoologických zahradách materiálem kategorie 1  
Příslušný orgán vykonává dohled nad nákazovým statusem hospodá řských zví řat 
v oblasti, kde probíhá krmení podle p řílohy VI kapitoly II oddíl ů 2, 3 a 4, 
a provádí vhodný dohled nad TSE, který zahrnuje pravidelný odb ěr vzorků 
a laboratorní vyšet ření na TSE.  
Uvedené vzorky musí zahrnovat vzorky odebrané od podez řelých zví řat a od 
starších plemenných zví řat. 
▼B 
Oddíl 7  
Úřední kontroly týkající se použití ur čitých organických hnojiv 
a ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ 
Příslušný orgán provádí kontroly ve všech fázích produk čního řetězce 
a používání organických hnojiv a  ►C4 pomocných p ůdních látek ◄, které 
podléhají omezením uvedeným v p říloze II kapitole II.  
Uvedené kontroly musí zahrnovat kontroly míšení se složkou uvedenou v p říloze 
XI kapitole II oddílu 1 odst. 2 a kontroly zásob t ěchto produkt ů uchovávaných 
v hospodá řství a záznam ů uchovávaných v souladu s na řízením (ES) 
č. 1069/2009 a s tímto na řízením.  
Oddíl 8  
Úřední kontroly schválených továren fotografického pr ůmyslu  
Příslušný orgán provádí kontroly dokument ů ve schválených továrnách fotogra ­
fického pr ůmyslu uvedených v p říloze XIV kapitole II oddílu 11 odst. 1 tabulce 
3, které se týkají p řepravního řetězce ze stanovišt ě hraniční kontroly v míst ě 
prvního vstupu až do schválených továren fotografického pr ůmyslu za ú čelem 
odsouhlasení množství dovezených, použitých a neškodn ě odstran ěných 
produktů. ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 350
 
Oddíl 9  
Úřední kontroly týkající se ur čitých dovezených tavených/škva řených tuk ů 
Příslušný orgán provádí kontroly dokument ů v registrovaných za řízeních nebo 
podnicích, které obdržely tavené/škva řené tuky dovezené v souladu s p řílohou 
XIV kapitolou II oddílem 9, které se týkají p řepravního řetězce ze stanovišt ě 
hraniční kontroly v míst ě prvního vstupu až do registrovaného za řízení nebo 
podniku za ú čelem odsouhlasení množství dovezených, použitých a neškodn ě 
odstraněných produkt ů. 
▼M16  
Oddíl 10  
Standardní formát pro žádosti o ur čitá povolení týkající se obchodu v rámci 
Unie  
Provozovatelé informují p říslušný orgán členského státu p ůvodu a podají žádost 
u příslušného orgánu členského státu ur čení o povolení k odeslání vedlejších 
produktů živočišného původu a získaných produkt ů uvedených v čl. 48 odst. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009 a rybího tuku nebo rybí mou čky z materiál ů kategorie 
3 určených pro dekontaminaci v souladu s tímto formátem v systému TRACES:  ▼B 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 351
 
▼M16  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 352
 
▼M16  02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 353
 
Oddíl 11  
Úřední kontroly týkající se hydrolýzy s následným neškodným odstran ěním 
Příslušný orgán provádí kontroly v místech, kde byla hydrolýza s následným 
neškodným odstran ěním vykonána v souladu s p řílohou IX kapitolou 
V oddílem 2 bodem B.  
Tyto kontroly zahrnují za ú čelem odsouhlasení množství odeslaných a neškodn ě 
odstraněných hydrolyzovaných materiál ů kontrolu dokument ů: 
a) týkající se množství materiál ů, které jsou hydrolyzovány v daném míst ě; 
b) v zařízeních nebo podnicích, kde byly hydrolyzované materiály neškodn ě 
odstraněny. 
Kontroly se provádí pravideln ě na základ ě posouzení rizika.  
Během prvních dvanácti m ěsíců provozu se provede kontrolní prohlídka v míst ě, 
kde je kontejner ur čený k hydrolýze umíst ěn, a to po každém sb ěru hydrolyzo ­
vaného materiálu z kontejneru.  
Po prvních dvanácti m ěsících provozu se provede kontrolní prohlídka v daném 
místě vždy, když je kontejner vyprázdn ěn a kontrolována nep řítomnost koroze 
a možný únik tekutých materiál ů v souladu s p řílohou IX kapitolou V oddílem 2 
bodem B odst. 3 písm j).  
▼M14  
Oddíl 12  
Úřední kontroly týkající se za řízení schválených pro spalování vedlejších 
produktů živočišného původu pro energetické ú čely 
Příslušný orgán provádí kontroly dokument ů ve schválených za řízeních 
uvedených v kapitole V p řílohy III v souladu s postupy stanovenými v čl. 6 
odst. 7 a 8.  ▼M9 02011R0142 — CS — 31.07.2019 — 015.002 — 354