Tento dokument slouží výhradn ě k informa čním účelům a nemá žádný právní ú činek. Orgány a instituce Evropské unie 
nenesou za jeho obsah žádnou odpov ědnost. Závazná zn ění příslušných právních p ředpisů, včetně jejich právních východisek 
a odůvodnění, jsou zve řejněna v Úředním věstníku Evropské unie a jsou k dispozici v databázi EUR-Lex. Tato ú řední znění 
jsou přímo dostupná p řes odkazy uvedené v tomto dokumentu  
►B NA ŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 142/2011  
ze dne 25. února 2011,  
kterým se provádí na řízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 o hygienických 
pravidlech pro vedlejší produkty živo čišného původu a získané produkty, které nejsou ur čeny k 
lidské spot řebě, a provádí sm ěrnice Rady 97/78/ES, pokud jde o ur čité vzorky a p ředměty 
osvobozené od veterinárních kontrol na hranici podle uvedené sm ěrnice  
(Text s významem pro EHP)  
(Úř. věst. L 54, 26.2.2011, s. 1)  
Ve znění:  
Úřední věstník  
Č. Strana  Datum  
►M1 Nařízení Komise (EU) č. 749/2011 ze dne 29. července 2011  L 198  3  30.7.2011  
►M2 Nařízení Komise (EU) č. 1063/2012 ze dne 13. listopadu 2012  L 314  5  14.11.2012  
►M3 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1097/2012 ze dne 23. listopa du 
2012  L 326  3  24.11.2012  
►M4 Nařízení Komise (EU) č. 294/2013 ze dne 14. března 2013  L  9 8  1  6.4.2013  
►M5 Nařízení Komise (EU) č. 555/2013 ze dne 14. června 2013  L 164  1 1  18.6.2013  
►M6 Nařízení Komise (EU) č. 717/2013 ze dne 25. července 2013  L 201  3 1  26.7.2013  
►M7 Nařízení Komise (EU) č. 185/2014 ze dne 26. února 2014  L  5 7  2 1  27.2.2014  
►M8 Nařízení Komise (EU) č. 592/2014 ze dne 3. června 2014  L 165  3 3  4.6.2014  
►M9 Nařízení Komise (EU) 2015/9 ze dne 6. ledna 2015  L  3  1 0  7.1.2015  
►M10  Nařízení Komise (EU) 2017/172 ze dne 1. února 2017  L  2 8  1  2.2.2017  
►M11  Nařízení Komise (EU) 2017/786 ze dne 8. května 2017  L 119  1  9.5.2017  
►M12  Nařízení Komise (EU) 2017/893 ze dne 24. května 2017  L 138  9 2  25.5.2017  
►M13  Nařízení Komise (EU) 2017/1261 ze dne 12. července 2017  L 182  3 1  13.7.2017  
►M14  Nařízení Komise (EU) 2017/1262 ze dne 12. července 2017  L 182  3 4  13.7.2017  
►M15  Nařízení Komise (EU) 2019/319 ze dne 6. února 2019  L  6 1  1  28.2.2019  
►M16  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/1084 ze dne 25. června 201 9 L 171  100  26.6.2019  
►M17  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/1177 ze dne 10. července 2 019 L 185  2 6  11.7.2019  
►M18  Nařízení Komise V Přenesené Pravomoci (EU) 2019/2122 ze dne 
10. října 2019  L 321  4 5  12.12.2019  
►M19  Nařízení Komise V Přenesené Pravomoci (EU) 2019/2124 ze dne 
10. října 2019  L 321  7 3  12.12.2019  
►M20  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2020/207 ze dne 14. února 2020  L  4 3  6 9  17.2.2020  
►M21  Nařízení Komise (EU) 2020/735 ze dne 2. června 2020  L 172  3  3.6.2020  
►M22  Nařízení Komise (EU) 2020/757 ze dne 8. června 2020  L 179  5  9.6.2020  
►M23  Nařízení Komise (EU) 2020/762 ze dne 9. června 2020  L 182  3  10.6.2020  
►M24  Nařízení Komise (EU) 2020/797 ze dne 17. června 2020  L 194  1  18.6.2020  
►M25  Nařízení Komise (EU) 2020/1720 ze dne 17. listopadu 2020  L 386  6  18.11.2020  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 1
 
►M26  Nařízení Komise (EU) 2021/899 ze dne 3. června 2021  L 197  6 8  4.6.2021  
►M27  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2021/1699 ze dne 22. září 2021  L 336  4 2  23.9.2021  
►M28  Nařízení Komise (EU) 2021/1891 ze dne 26. října 2021  L 384  8 4  29.10.2021  
►M29  Nařízení Komise (EU) 2021/1925 ze dne 5. listopadu 2021  L 393  4  8.11.2021  
►M30  Nařízení Komise (EU) 2021/1929 ze dne 8. listopadu 2021  L 394  4  9.11.2021  
►M31  Nařízení Komise (EU) 2021/1973 ze dne 12. listopadu 2021  L 402  4  15.11.2021  
Opraveno:  
►C1 Oprava, Úř. věst. L 158, 16.6.2011, s. 54 (142/2011)  
►C2 Oprava, Úř. věst. L 135, 22.5.2013, s. 23 (294/2013)  
►C3 Oprava, Úř. věst. L 187, 6.7.2013, s. 28 (294/2013)  
►C4 Oprava, Úř. věst. L 236, 13.9.2019, s. 30 (142/2011)  
►C5 Oprava, Úř. věst. L 236, 13.9.2019, s. 30 (749/2011)  
►C6 Oprava, Úř. věst. L 236, 13.9.2019, s. 31 (2015/9)  
►C7 Oprava, Úř. věst. L 236, 13.9.2019, s. 32 (294/2013)  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 2
NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 142/2011  
ze dne 25. února 2011,  
kterým se provádí na řízení Evropského parlamentu a Rady (ES) 
č. 1069/2009 o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty 
živočišného p ůvodu a získané produkty, které nejsou ur čeny 
k lidské spot řebě, a provádí sm ěrnice Rady 97/78/ES, pokud jde 
o určité vzorky a p ředměty osvobozené od veterinárních kontrol 
na hranici podle uvedené sm ěrnice  
(Text s významem pro EHP)  
KAPITOLA I  
OBECNÁ USTANOVENÍ  
Článek 1  
Předmět a oblast p ůsobnosti  
Toto nařízení stanoví prováděcí opatření:  
a) pro hygienická a veterinární pravidla pro vedlejší produkty 
živočišného původu a získané produkty stanovená nařízením (ES) 
č. 1069/2009;  
b) týkající se určitých vzorků a předmětů osvobozených od veter in­
árních kontrol na stanovištích hraniční kontroly stanovených v čl. 
16 odst. 1 písm. e) a f) směrnice 97/78/ES.  
Článek 2  
Definice  
Pro účely tohoto nařízení se použijí definice stanovené v přílo ze I. 
Článek 3  
Konečný bod výrobního řetězce pro n ěkteré získané produkty  
Následující získané produkty je možné uvádět na trh, jinak než 
dovozem, bez omezení, jak stanoví čl. 5 odst. 2 nařízení (ES) 
č. 1069/2009:  
a) bionaftu, která splňuje požadavky na neškodné odstraňování 
a využívání získaných produktů stanovené v odst. 2 písm. b) 
oddílu 3 kapitoly IV přílohy IV;  
b) zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém chovu, které splňuj e 
zvláštní požadavky na zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém 
chovu stanovené v odst. 7 písm. a) kapitoly II přílohy XIII;  
c) žvýkací pamlsky pro psy, které splňují zvláštní požadavky na  
žvýkací pamlsky pro psy stanovené v odst. 7 písm. b) kapitoly I I 
přílohy XIII;  
d) kůže kopytníků, které splňují zvláštní požadavky na konečný bod 
pro tyto produkty stanovené v bodě C kapitoly V přílohy XIII;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 3
 
e) vlnu a srst, které splňují zvláštní požadavky na konečný bod  pro tyto 
produkty stanovené v bodě B kapitoly VII přílohy XIII;  
f) peří a prachové peří, které splňuje zvláštní požadavky na ko nečný 
bod pro tyto produkty stanovené v bodě C kapitoly VII přílohy X III; 
▼M1 
g) kožešinu, která splňuje zvláštní požadavky na konečný bod pr o tento 
produkt stanovené v kapitole VIII přílohy XIII;  
h) rybí tuk určený k výrobě léčivých přípravků, který splňuje z vláštní 
požadavky na konečný bod pro tento produkt stanovené v kapitole  
XIII přílohy XIII;  
▼M4 
i) benzin a paliva, která splňují zvláštní požadavky na produkt y kataly­
tického procesu sestávajícího z několika kroků pro výrobu obnov i­
telných paliv stanovené v odst. 2 písm. c) oddílu 3 kapitoly IV  
přílohy IV;  
j) tukové produkty, které byly získány z tavených/škvařených tu ků 
a splňují požadavky stanovené v kapitole XI přílohy XIII;  
▼M13  
k) obnovitelnou naftu, obnovitelná paliva pro tryskové motory, 
obnovitelný propan a obnovitelný benzin, které splňují zvláštní  
požadavky na produkty z katalytické hydrotermální úpravy sestá­
vající z několika kroků pro výrobu obnovitelných paliv stanoven é 
v příloze IV kapitole IV oddílu 3 bodu 2 písm. f).  
▼B 
Článek 4  
Závažná p řenosná onemocn ění 
Pro účely obecných veterinárních omezení podle čl. 6 odst. 1 pí sm. b) 
bodu ii) nařízení (ES) č. 1069/2009 jsou za závažná přenosná 
onemocnění považovány nákazy uvedené organizací OIE v článku 
1.2.3 Kodexu zdraví suchozemských živočichů ve vydání z roku 20 10 
a v kapitole 1.3 Kodexu zdraví vodních živočichů ve vydání z ro ku 
2010.  
KAPITOLA II  
NEŠKODNÉ ODSTRA ŇOVÁNÍ A POUŽÍVÁNÍ VEDLEJŠÍCH 
PRODUKT Ů ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů 
Článek 5  
Omezení týkající se používání vedlejších produkt ů živočišného 
původu a získaných produkt ů 
1. Provozovatelé v členských státech uvedených v kapitole I pří lohy 
II musí splňovat podmínky pro krmení kožešinových zvířat určitý mi 
materiály získanými z těl zvířat stejného druhu nebo jejich čás tí, které 
jsou stanoveny v téže kapitole.  
2. Provozovatelé musí dodržovat omezení pro krmení hospodářskýc h 
zvířat rostlinným porostem z půdy, na níž byla aplikována určit á 
organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné půdní látky ◄, stanovená 
v kapitole II přílohy II.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 4
 
Článek 6  
Neškodné odstra ňování spalováním, odstra ňování nebo využití 
spoluspalováním a použití jako palivo ke spalování pro 
energetické ú čely 
▼B 
1. Příslušný orgán zaručí, že spalování a spoluspalování vedlej ších 
produktů živočišného původu a získaných produktů probíhá pouze:  
a) ve spalovacích a spoluspalovacích zařízeních, kterým bylo ud ěleno 
povolení podle směrnice 2000/76/ES; nebo  
b) v případě zařízení, která nemusí mít povolení podle směrnice  
2000/76/ES, ve spalovacích a spoluspalovacích zařízeních, která  
příslušný orgán schválil pro účely neškodného odstraňování 
vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných produktů 
spalováním nebo neškodného odstraňování nebo využívání 
vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných produktů 
spoluspalováním, pokud představují odpad, a to v souladu s čl. 24 
odst. 1 písm. b) nebo c) nařízení (ES) č. 1069/2009.  
2. V souladu s čl. 24 odst. 1 písm. b) nebo c) nařízení (ES) 
č. 1069/2009 příslušný orgán schválí spalovací a spoluspalovací  
zařízení uvedená v odst. 1 písm. b) pouze tehdy, pokud splňují 
požadavky stanovené v příloze III tohoto nařízení.  
3. Provozovatelé spalovacích a spoluspalovacích zařízení musí 
splňovat obecné požadavky na spalování a spoluspalování stanove né 
v kapitole I přílohy III.  
4. Provozovatelé vysokokapacitních spalovacích a spoluspalovací ch 
zařízení musí splňovat požadavky stanovené v kapitole II příloh y III.  
5. Provozovatelé nízkokapacitních spalovacích a spoluspalovacíc h 
zařízení musí splňovat požadavky stanovené v kapitole III přílo hy III.  
▼M8 
6. Provozovatelé zajistí, aby spalovací zařízení jiná než spalo vací 
zařízení uvedená v příloze IV kapitole IV oddíle 2, která podlé hají 
jejich kontrole a v nichž se jako palivo používají vedlejší pro dukty 
živočišného původu nebo získané produkty, splňovala obecné 
podmínky a zvláštní požadavky stanovené v kapitole IV respektiv e 
V přílohy III a byla schválena příslušným orgánem v souladu s č l. 24 
odst. 1 písm. d) nařízení (ES) č. 1069/2009.  
7. Příslušný orgán schválí pouze spalovací zařízení uvedená 
v odstavci 6, která používají vedlejší produkty živočišného pův odu 
a získané produkty ke spalování pro energetické účely, pokud:  
a) spalovací zařízení spadají do oblasti působnosti kapitoly V přílohy 
III tohoto nařízení;  
b) spalovací zařízení splňují všechny příslušné obecné podmínky  
a zvláštní požadavky stanovené v kapitolách IV a V přílohy III 
tohoto nařízení;  
c) jsou zavedeny správní postupy, jež zajišťují, že požadavky n a 
schválení spalovacího zařízení se každý rok kontrolují.  ▼M8 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 5
 
8. Kromě pravidel stanovených v odstavci 7 tohoto článku platí pro 
použití hnoje hospodářských zvířat nebo masokostní moučky jako 
paliva ke spalování pro energetické účely podle ustanovení kapi toly 
V přílohy III tato pravidla:  
a) v rámci žádosti o schválení, kterou předkládá provozovatel p řís­
lušnému orgánu v souladu s čl. 24 odst. 1 písm. d) nařízení (ES ) 
č. 1069/2009, je třeba předložit důkazy s osvědčením příslušnéh o 
orgánu nebo profesní organizace pověřené příslušnými orgány 
daného členského státu, že dotčené spalovací zařízení, v němž s e 
jako palivo používá hnůj hospodářských zvířat nebo masokostní 
moučka, splňuje požadavky stanovené v oddíle B bodě 3 pro hnůj 
a oddíle D pro masokostní moučku, jakož i požadavky stanovené p ro 
obě paliva v oddíle B bodech 4 a 5 kapitoly V přílohy III tohot o 
nařízení, aniž je tím dotčena možnost příslušných orgánů daného  
členského státu udělit výjimku z dodržování určitých ustanovení  
v souladu s oddílem C bodem 4 kapitoly V přílohy III;  
b) schvalovací řízení stanovené v článku 44 nařízení (ES) č. 10 69/2009 
není skončeno, dokud neproběhnou alespoň dvě po sobě následujíc í 
kontroly, z nichž jedna bude neohlášená, ze strany příslušného 
orgánu nebo profesní organizace tímto orgánem pověřené, přičemž  
tyto kontroly se provedou v prvních šesti měsících provozu spal o­
vacího zařízení a jejich součástí budou nezbytná měření teplot 
a emisí. Poté, co z výsledků uvedených kontrol vyplyne, že byly  
splněny požadavky stanovené v oddíle B bodech 3, 4 a 5 pro hnůj , 
oddíle D pro masokostní moučku a v příslušném případě v oddíle 
C bodě 4 nebo oddíle D bodě 5 kapitoly V přílohy III tohoto 
nařízení, lze udělit plné schválení;  
c) spalování masokostní moučky pro energetické účely ve spalova cích 
zařízeních uvedených v oddílech A, B a C kapitoly V přílohy III  
tohoto nařízení se nepovoluje.  
▼B 
Článek 7  
Ukládání n ěkterých materiál ů kategorie 1 a 3 na skládku  
Odchylně od článku 12 a čl. 14 písm. c) nařízení (ES) č. 1069/2 009 
může příslušný orgán povolit neškodné odstraňování následujícíc h 
materiálů kategorie 1 a 3 na povolené skládce:  
a) dovezeného nebo z dovezených materiálů vyrobeného krmiva pro  
zvířata v zájmovém chovu získaného z materiálu kategorie 1 
uvedeného v čl. 8 písm. c) nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) materiálu kategorie 3 uvedeného v čl. 10 písm. f) a g) naříz ení (ES) 
č. 1069/2009 za předpokladu, že:  
i) takovéto materiály nebyly ve styku s žádnými vedlejšími 
produkty živočišného původu, které jsou uvedené v článcích 8 
a 9 a čl. 10 písm. a) až e) a h) až p) uvedeného nařízení,  
ii) v okamžiku, kdy jsou určeny k neškodnému odstranění, 
materiály:  
— uvedené v čl. 10 písm. f) uvedeného nařízení prošly zpra­
cováním, jak je definováno v čl. 2 odst. 1 písm. m) nařízení 
(ES) č. 852/2004, a  
— uvedené v čl. 10 písm. g) uvedeného nařízení byly zpra­
covány v souladu s kapitolou II přílohy X tohoto nařízení 
nebo v souladu se zvláštními požadavky na krmivo pro 
zvířata v zájmovém chovu stanovenými v kapitole II 
přílohy XIII tohoto nařízení, a  
iii) neškodné odstranění takovýchto materiálů nepředstavuje riz iko 
pro zdraví lidí ani zvířat.  ▼M21  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 6
 
Článek 8  
Požadavky na zpracovatelská za řízení a jiná za řízení  
1. Provozovatelé zaručí, že zpracovatelská zařízení a jiná zaří zení, 
která podléhají jejich kontrole, splňují následující požadavky 
stanovené v kapitole I přílohy IV:  
a) obecné podmínky pro zpracování stanovené v oddíle 1;  
b) požadavky na čištění odpadních vod stanovené v oddíle 2;  
c) zvláštní požadavky na zpracování materiálů kategorie 1 a 2 
stanovené v oddíle 3;  
d) zvláštní požadavky na zpracování materiálů kategorie 3 stano vené 
v oddíle 4.  
2. Příslušný orgán schválí zpracovatelská zařízení a jiná zaříz ení 
pouze tehdy, pokud splňují podmínky stanovené v kapitole I příl ohy IV.  
Článek 9  
Hygienické požadavky a požadavky na zpracování pro 
zpracovatelská za řízení a jiná za řízení  
Provozovatelé zaručí, že zařízení a podniky, které podléhají je jich 
kontrole, splňují následující požadavky stanovené v příloze IV:  
a) hygienické požadavky a požadavky na zpracování stanovené 
v kapitole II;  
b) standardní zpracovatelské metody stanovené v kapitole III, p okud 
jsou takové metody v zařízení nebo podniku používány;  
c) alternativní zpracovatelské metody stanovené v kapitole IV, pokud 
jsou takové metody v zařízení nebo podniku používány.  
Článek 10  
Požadavky na p řeměnu vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
a získaných produkt ů na bioplyn a na kompostování  
1. Provozovatelé zaručí, že zařízení a podniky, které podléhají  jejich 
kontrole, splňují následující požadavky na přeměnu vedlejších p roduktů 
živočišného původu a získaných produktů na bioplyn nebo na 
kompostování stanovené v příloze V:  
a) požadavky vztahující se na zařízení na výrobu bioplynu nebo 
kompostování stanovené v kapitole I;  
b) hygienické požadavky vztahující se na zařízení na výrobu bio plynu 
nebo kompostování stanovené v kapitole II;  
c) standardní parametry přeměny stanovené v oddíle 1 kapitoly I II; 
d) normy pro zbytky rozkladu a kompost stanovené v oddíle 3 kap itoly 
III. 
2. Příslušný orgán schválí zařízení na výrobu bioplynu 
a kompostování pouze tehdy, pokud splňují požadavky stanovené 
v příloze V.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 7
 
3. Příslušný orgán může zařízením na výrobu bioplynu 
a kompostování povolit použití alternativních parametrů přeměny , 
pokud jsou dodrženy požadavky stanovené v oddíle 2 kapitoly III  
přílohy V.  
KAPITOLA III  
ODCHYLKY OD UR ČITÝCH USTANOVENÍ NA ŘÍZENÍ (ES) 
č. 1069/2009  
Článek 11  
Zvláštní pravidla pro výzkumné a diagnostické vzorky  
1. Příslušný orgán může povolit přepravu, použití a neškodné 
odstranění výzkumných a diagnostických vzorků za podmínek, kter é 
zaručují, že jsou zvládána rizika pro zdraví lidí a zvířat.  
Příslušný orgán zejména zaručí, že provozovatelé splňují požada vky 
kapitoly I přílohy VI.  
2. Provozovatelé musí dodržovat zvláštní pravidla pro výzkumné 
a diagnostické vzorky stanovená v kapitole I přílohy VI.  
3. Provozovatelé mohou odesílat výzkumné a diagnostické vzorky,  
které sestávají z následujících vedlejších produktů živočišného  původu 
a získaných produktů, do jiného členského státu, aniž by inform ovali 
příslušný orgán členského státu původu v souladu s čl. 48 odst.  1  
nařízení (ES) č. 1069/2009 a aniž by byl příslušný orgán člensk ého 
státu určení informován prostřednictvím systému TRACES a aniž b y 
tento orgán souhlasil s přijetím zásilky v souladu s čl. 48 ods t. 1 a 3 
uvedeného nařízení:  
a) materiálů kategorie 1 a 2 a masokostní moučky nebo živočišný ch 
tuků získaných z materiálů kategorie 1 a 2;  
b) zpracovaných živočišných bílkovin.  
Článek 12  
Zvláštní pravidla pro vzorky zboží a výstavní p ředměty 
1. Příslušný orgán může povolit přepravu, použití a neškodné 
odstranění vzorků zboží a výstavních předmětů za podmínek, kter é 
zaručují, že jsou zvládána rizika pro zdraví lidí a zvířat.  
Příslušný orgán zejména zaručí, že provozovatelé splňují požada vky 
bodů 2, 3 a 4 oddílu 1 kapitoly I přílohy VI.  
2. Provozovatelé musí dodržovat zvláštní pravidla pro vzorky zb oží 
a výstavní předměty stanovená v oddíle 2 kapitoly I přílohy VI.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 8
 
3. Provozovatelé mohou odesílat vzorky zboží, které sestávají 
z následujících vedlejších produktů živočišného původu a získan ých 
produktů, do jiného členského státu, aniž by informovali příslu šný 
orgán členského státu původu v souladu s čl. 48 odst. 1 nařízen í (ES) 
č. 1069/2009 a aniž by byl příslušný orgán členského státu urče ní 
informován prostřednictvím systému TRACES a aniž by tento orgán  
souhlasil s přijetím zásilky v souladu s čl. 48 odst. 1 a 3 uve deného 
nařízení:  
a) materiálů kategorie 1 a 2 a masokostní moučky nebo živočišný ch 
tuků získaných z materiálů kategorie 1 a 2;  
b) zpracovaných živočišných bílkovin.  
Článek 13  
Zvláštní pravidla pro krmení  
1. Provozovatelé mohou používat materiál kategorie 2 ke krmení 
následujících zvířat za předpokladu, že takový materiál pochází  ze 
zvířat, která nebyla usmrcena ani neuhynula v důsledku výskytu nebo 
podezření na výskyt onemocnění přenosného na člověka nebo zvířa ta, 
pokud splňují obecné požadavky stanovené v oddíle 1 kapitoly II  
přílohy VI a veškeré další podmínky, které může stanovit příslu šný 
orgán:  
a) zvířat chovaných v zoologických zahradách;  
b) kožešinových zvířat;  
c) psů z uznaných chovných stanic nebo smeček loveckých psů;  
d) psů a koček v útulcích;  
▼M4 
e) larev a červů pro rybí návnady;  
f) zvířat chovaných v cirkusech.  
▼B 
2. Provozovatelé mohou používat materiál kategorie 3 ke krmení 
následujících zvířat, pokud splňují obecné požadavky stanovené 
v oddíle 1 kapitoly II přílohy VI a veškeré další podmínky, kte ré 
může stanovit příslušný orgán:  
a) zvířat chovaných v zoologických zahradách;  
b) kožešinových zvířat;  
c) psů z uznaných chovných stanic nebo smeček loveckých psů;  
d) psů a koček v útulcích;  
▼M4 
e) larev a červů pro rybí návnady;  
f) zvířat chovaných v cirkusech.  
▼B 
Článek 14  
Krmení ur čitých druh ů v krmných stanicích a mimo n ě a v 
zoologických zahradách  
1. Příslušný orgán může povolit použití materiálu kategorie 1 s está­
vajícího z celých těl mrtvých zvířat nebo jejich částí, který o bsahuje 
specifikovaný rizikový materiál, ke krmení:  
a) ohrožených či chráněných druhů mrchožravých ptáků a dalších 
druhů žijících ve svém přírodním stanovišti v krmných stanicích  
za účelem podpory biologické rozmanitosti, pokud jsou splněny 
podmínky stanovené v oddíle 2 kapitoly II přílohy VI;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 9
 
b) volně žijících zvířat uvedených v odst. 1 písm. a) oddílu 2 kapitoly 
II přílohy IV mimo krmné stanice, ve vhodných případech bez pře d­
chozího sběru mrtvých zvířat, pokud jsou splněny podmínky 
stanovené v oddíle 3 uvedené kapitoly.  
2. Příslušný orgán může povolit použití materiálu kategorie 1 s está­
vajícího z celých těl mrtvých zvířat nebo jejich částí, který o bsahuje 
specifikovaný rizikový materiál, a materiálu získaného ze zvířa t 
chovaných v zoologických zahradách ke krmení zvířat chovaných 
v zoologických zahradách, pokud jsou splněny podmínky stanovené  
v oddíle 4 kapitoly II přílohy VI.  
Článek 15  
Zvláštní pravidla pro sb ěr a neškodné odstra ňování 
▼M4 
Pokud příslušný orgán povolí neškodné odstraňování vedlejších 
produktů živočišného původu na základě odchylky stanovené v čl.  19 
odst. 1 písm. a), b), c), e) a f) nařízení (ES) č. 1069/2009, p rovede se 
neškodné odstranění podle zvláštních pravidel stanovených v kap itole 
III přílohy VI:  
▼B 
a) zvláštních pravidel pro neškodné odstraňování vedlejších pro duktů 
živočišného původu stanovených v oddíle 1;  
b) pravidel pro spálení a zahrabání vedlejších produktů živočiš ného 
původu v odlehlých oblastech stanovených v oddíle 2;  
c) pravidel pro spálení a zahrabání včel a vedlejších produktů včelařství 
stanovených v oddíle 3.  
▼M9 
Odchylně od článku 14 nařízení (ES) č. 1069/2009 mohou členské státy 
povolit sběr, přepravu a neškodné odstraňování malých množství 
materiálů kategorie 3 podle čl. 10 písm. f) uvedeného nařízení pros­
tředky uvedenými v čl. 19 odst. 1 písm. d) uvedeného nařízení, pokud 
jsou splněny požadavky pro neškodné odstranění jinými prostředk y 
stanovené v kapitole IV přílohy VI tohoto nařízení.  
▼B 
KAPITOLA IV  
POVOLENÍ ALTERNATIVNÍCH METOD  
Článek 16  
Standardní formát žádosti o povolení alternativních metod  
1. Žádosti o povolení alternativních metod použití nebo neškodn ého 
odstranění vedlejších produktů živočišného původu nebo získanýc h 
produktů uvedené v čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 
předkládají členské státy nebo zainteresované subjekty v soulad u 
s požadavky standardního formátu pro žádosti o alternativní met ody 
stanoveného v příloze VII.  
2. Členské státy určí národní kontaktní místa, která budou posk ytovat 
informace o příslušném orgánu, který je odpovědný za hodnocení 
žádostí o povolení alternativních metod použití nebo neškodného  
odstranění vedlejších produktů živočišného původu.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 10
 
3. Komise zveřejní seznam národních kontaktních míst na svých 
internetových stránkách.  
KAPITOLA V  
SBĚR, PŘEPRAVA, IDENTIFIKACE A SLEDOVATELNOST  
Článek 17  
Požadavky na obchodní doklady a veterinární osv ědčení, 
identifikaci, sb ěr a přepravu vedlejších produkt ů živočišného 
původu a na sledovatelnost  
1. Provozovatelé zaručí, že vedlejší produkty živočišného původ u 
a získané produkty:  
a) splňují požadavky na sběr, přepravu a identifikaci stanovené  
v kapitolách I a II přílohy VIII;  
b) jsou během přepravy provázeny obchodními doklady nebo veteri n­
árními osvědčeními v souladu s požadavky stanovenými v kapitole  
III přílohy VIII.  
2. Provozovatelé, kteří zasílají, přepravují nebo přijímají ved lejší 
produkty živočišného původu nebo získané produkty, musí uchováv at 
záznamy o zásilkách a související obchodní doklady nebo veterin ární 
osvědčení v souladu s požadavky stanovenými v kapitole IV přílo hy 
VIII.  
3. Provozovatelé musí splňovat požadavky na označování určitých  
získaných produktů stanovené v kapitole V přílohy VIII.  
KAPITOLA VI  
REGISTRACE A SCHVÁLENÍ ZA ŘÍZENÍ A PODNIK Ů 
Článek 18  
Požadavky na schválení jednoho nebo více za řízení a podnik ů, které 
manipulují s vedlejšími produkty živo čišného p ůvodu ve stejném 
místě 
Příslušný orgán může udělit schválení více než jednomu zařízení  nebo 
podniku, v nichž dochází k manipulaci s vedlejšími produkty 
živočišného původu ve stejném místě, pokud je uspořádáním zaříz ení 
nebo podniků a způsobem manipulace s vedlejšími produkty 
živočišného původu a získanými produkty v zařízeních nebo 
podnicích vyloučeno, že mezi nimi dojde k přenosu rizik pro zdr aví 
lidí nebo zvířat.  
Článek 19  
Požadavky na ur čitá schválená za řízení a podniky, které manipulují 
s vedlejšími produkty živo čišného původu a získanými produkty  
Provozovatelé zaručí, že zařízení a podniky, které podléhají je jich 
kontrole, které byly schváleny příslušným orgánem, splňují poža davky 
stanovené v následujících kapitolách přílohy IX tohoto nařízení , pokud 
se v nich vykonává jedna nebo více z činností uvedených v čl. 2 4 odst. 
1 nařízení (ES) č. 1069/2009:  
a) v kapitole I, pokud vyrábějí krmivo pro zvířata v zájmovém c hovu, 
jak je uvedeno v čl. 24 odst. 1 písm. e) uvedeného nařízení;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 11
 
b) v kapitole II, pokud skladují vedlejší produkty živočišného původu, 
jak je uvedeno v čl. 24 odst. 1 písm. i) uvedeného nařízení 
a manipulují s vedlejšími produkty živočišného původu po jejich  
sběru, přičemž vykonávají jednu z následujících činností 
uvedených v čl. 24 odst. 1 písm. h) uvedeného nařízení:  
i) třídění,  
ii) dělení,  
iii) chlazení,  
iv) mražení,  
v) solení,  
vi) konzervování jinými postupy,  
vii) odstraňování kůží a kožek nebo odstraňování specifikovanéh o 
rizikového materiálu,  
viii) činnosti, při nichž dochází k manipulaci s vedlejšími pro dukty 
živočišného původy a které jsou prováděny v souladu 
s povinnostmi podle veterinárních předpisů Unie,  
ix) pasterizačně/hygienické ošetření vedlejších produktů živoči šného 
původu určených k přeměně na bioplyn/zkompostování, a to 
před takovouto přeměnou nebo zkompostováním v jiném 
zařízení nebo podniku v souladu s přílohou V tohoto nařízení,  
x) prosévání ,  
▼M23  
xi) procesy přechodové fáze materiálů kategorie 3, jako je:  
— tepelné srážení krve,  
— odstřeďování krve,  
— uchovávání v uzavřených prostorách podle kapitoly V přílohy 
IX uvedeného nařízení,  
— hydrolýza kopyt a paznehtů, prasečích štětin, peří a srsti,  
které jsou určeny ke zpracování zpracovatelskými metodami 
stanovenými v tomto nařízení;  
▼M9 
c) v kapitole III, pokud skladují získané produkty pro určitá p lánovaná 
použití podle čl. 24 odst. 1 písm. j) uvedeného nařízení;  
▼M23  
d) v kapitole V, jestliže v hospodářství skladují vedlejší prod ukty živočišného 
původu uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. h) nebo i) uvedeného naří zení, pokud 
jsou nezpracované vedlejší produkty živočišného původu následně  
neškodně odstraněny podle článku 4 uvedeného nařízení;  
e) pokud se operace uvedené v písm. b) bodech i) až vii) a xi) odehrávají 
v místě schváleného zařízení nebo podniku uvedeného v čl. 26 od st. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009, které uvedené materiály produkují, může 
příslušný orgán povolit operaci bez registrace v souladu s člán kem 23 
nebo schválení v souladu s čl. 24 odst. 1 písm. h) uvedeného na řízení 
za předpokladu, že jsou vedlejší produkty živočišného původu sk la­
dovány, přepravovány a neškodně odstraňovány nebo používány jak o 
nezpracované vedlejší produkty živočišného původu v souladu 
s nařízením (ES) č. 1069/2009.  
▼B 
Článek 20  
Požadavky na ur čitá registrovaná za řízení a podniky, které 
manipulují s vedlejšími produkty živo čišného původu a získanými 
produkty  
1. Provozovatelé registrovaných podniků nebo zařízení nebo jiní  
registrovaní provozovatelé musí manipulovat s vedlejšími produk ty 
živočišného původu a získanými produkty za podmínek stanovených  
v kapitole IV přílohy IX.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 12
 
2. Registrovaní provozovatelé, kteří přepravují vedlejší produk ty 
živočišného původu nebo získané produkty jinde než mezi prostor ami 
stejného provozovatele, musí dodržovat zejména podmínky stanove né 
v odst. 2 kapitoly IV přílohy IX.  
3. Odstavce 1 a 2 se nevztahují na:  
a) schválené provozovatele, kteří přepravují vedlejší produkty 
živočišného původu nebo získané produkty v rámci vedlejší činno sti; 
b) provozovatele, kteří byli registrováni pro účely přepravních  činností 
v souladu s nařízením (ES) č. 183/2005.  
▼M2 
4. Příslušný orgán může následující provozovatele osvobodit od ohlašovací 
povinnosti uvedené v čl. 23 odst. 1 písm. a) nařízení (ES) č. 1 069/2009:  
a) provozovatele, kteří manipulují s loveckými trofejemi nebo j inými 
preparáty uvedenými v kapitole VI přílohy XIII tohoto nařízení nebo 
je vyrábějí, a to pro soukromé nebo nekomerční účely;  
b) provozovatele, kteří manipulují s výzkumnými a diagnostickým i 
vzorky pro vzdělávací účely nebo tyto vzorky neškodně odstraňuj í; 
▼M3 
c) provozovatele, kteří přepravují suchou neošetřenou vlnu a sr st tak, že 
jsou bezpečně uzavřené v obalech a odesílány přímo do zařízení 
vyrábějícího získané produkty pro použití mimo krmivový řetězec , 
nebo do zařízení, které provádí mezioperace, a to za podmínek, které 
brání rozšíření patogenních původců;  
▼M9 
d) provozovatele, kteří používají malá množství materiálů kateg orie 2 
a 3 uvedených v článcích 9 a 10 nařízení (ES) č. 1069/2009 nebo  
produktů z nich získaných za účelem přímé dodávky produktů 
v rámci regionu konečnému spotřebiteli, na místní trh nebo 
místním maloobchodním zařízením, pokud se příslušný orgán 
domnívá, že taková činnost nepředstavuje riziko rozšíření žádné ho 
závažného přenosného onemocnění na člověka nebo zvířata; toto 
písmeno se nepoužije, pokud se tyto materiály používají jako 
krmivo pro hospodářská zvířata jiná než kožešinová;  
▼C6 
e) uživatele organických hnojiv nebo pomocných půdních látek 
v místech, kde nejsou držena hospodářská zvířata;  
f) provozovatele, kteří manipulují s organickými hnojivy nebo 
pomocnými půdními látkami a distribuují je, a to výhradně 
v maloobchodním balení připraveném k prodeji o váze nejvýše 
50 kg pro použití mimo krmivový a potravinový řetězec.  
▼M16  
Článek 20a  
Seznamy za řízení, podnik ů a provozovatel ů v členských státech  
Příslušný orgán členského státu zajistí, aby aktuální seznamy z ařízení, 
podniků a provozovatelů podle čl. 47 odst. 1 prvního pododstavc e 
nařízení (ES) č. 1069/2009 byly:  
a) vyhotoveny v souladu s technickými specifikacemi zveřejněným i 
na internetových stránkách Komise (  1 ); 
b) buď zaneseny do systému TRACES, nebo zpřístupněny prostřed­
nictvím systému TRACES nejpozději ke dni 31. října 2021.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 13  
( 1 ) https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/ 
fs-animal-products-app-est-technical_spec_04032012_en.pdf
 KAPITOLA VII  
UVÁDĚNÍ NA TRH  
Článek 21  
Zpracování vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu a získaných 
produktů a jejich uvád ění na trh pro ú čely krmení 
hospodářských zví řat jiných než kožešinových  
1. Provozovatelé musí splňovat následující požadavky týkající s e 
uvádění vedlejších produktů živočišného původu a získaných prod uktů 
na trh, jinak než dovozem, pro účely krmení hospodářských zvířa t 
jiných než kožešinových, jak stanoví čl. 31 odst. 2 nařízení (E S) 
č. 1069/2009, stanovené v příloze X tohoto nařízení:  
a) obecné požadavky na zpracování a uvádění na trh stanovené 
v kapitole I;  
b) zvláštní požadavky na zpracované živočišné bílkoviny a jiné získané 
produkty stanovené v kapitole II;  
c) požadavky na určitá krmiva pro ryby a rybí návnady stanovené  
v kapitole III.  
2. Příslušný orgán může povolit, aby mléko, mléčné výrobky 
a produkty získané z mléka, které jsou klasifikovány jako mater iál 
kategorie 3 v souladu s čl. 10 písm. e), f) a h) nařízení (ES) 
č. 1069/2009 a nebyly zpracovány v souladu s obecnými požadavky  
stanovenými v části I oddílu 4 kapitoly II přílohy X tohoto nař ízení, 
byly uváděny na trh, jinak než dovozem, pokud tyto materiály sp lňují 
požadavky týkající se odchylky pro uvádění mléka zpracovaného 
v souladu s vnitrostátními normami na trh, stanovené v části II  
uvedeného oddílu.  
▼M22  
3. Přeprava rybího tuku a rybí moučky z materiálů kategorie 3 
určených k výrobě krmných surovin, jiných než dovezených ze tře tí 
země, ze schváleného zpracovatelského zařízení na výrobu rybí 
moučky a rybího tuku do krmivářského podniku registrovaného neb o 
schváleného v souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009 a schválené ho 
v souladu s čl. 10 odst. 3 nařízení (ES) č. 183/2005 v jiném čl enském 
státě k dekontaminaci v souladu s postupy uvedenými v nařízení 
Komise (EU) 2015/786 (  1 ), se provede v souladu s pravidly 
stanovenými v kapitole VII přílohy VIII.  
▼B 
Článek 22  
Uvádění organických hnojiv a ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ 
na trh a jejich používání  
1. Provozovatelé musí splňovat požadavky týkající se uvádění or ga­
nických hnojiv a  ►C4 pomocných půdních látek ◄ na trh, jinak než 
dovozem, a používání takovýchto produktů, zejména jejich aplika ce na 
půdu, jak stanoví čl. 15 odst. 1 písm. i) a čl. 32 odst. 1 naří zení (ES) 
č. 1069/2009, stanovené v příloze XI tohoto nařízení.  
▼M9 
2. Na uvádění těchto produktů na trh se nevztahují žádné veteri nární 
podmínky:  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 14  
( 1 ) Nařízení Komise (EU) 2015/786 ze dne 19. května 2015, kterým se definují 
kritéria přípustnosti pro dekontaminační postupy používané na p rodukty 
určené ke krmení zvířat, jak stanoví směrnice Evropského parlam entu 
a Rady 2002/32/ES (Úř. věst. L 125, 21.5.2015, s. 10).
 a) guáno z volně žijících mořských ptáků, posbírané v Unii nebo  
dovezené ze třetích zemí;  
b) pěstební substráty připravené k prodeji, jiné než dovezené p ěstební 
substráty, obsahující méně než:  
i) 5 % objemových získaných produktů materiálu kategorie 3 nebo  
materiálu kategorie 2 jiných než zpracovaný hnůj,  
ii) 50 % objemových zpracovaného hnoje.  
▼B 
3. Příslušný orgán členského státu, v němž mají být organické 
hnojivo nebo  ►C4 pomocná půdní látka ◄, které byly vyrobeny 
z masokostní moučky získané z materiálu kategorie 2 nebo ze zpr a­
covaných živočišných bílkovin, aplikovány na půdu, schválí jedn u 
nebo více složek, které mají být s těmito materiály smíchány 
v souladu s čl. 32 odst. 1 písm. d) nařízení (ES) č. 1069/2009,  podle 
kritérií stanovených v odst. 3 oddílu 1 kapitoly II přílohy XI tohoto 
nařízení.  
4. Odchylně od čl. 48 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 mohou 
příslušné orgány členského státu původu a členského státu určen í, 
které mají společnou hranici, povolit odeslání hnoje mezi dvěma  hospo­
dářstvími, která se nacházejí v pohraničních oblastech těchto d vou 
členských států, a to za odpovídajících podmínek umožňujících 
zvládání všech možných rizik pro zdraví lidí nebo zvířat, mezi něž 
patří například povinnost dotčených provozovatelů vést odpovída jící 
záznamy, které jsou stanoveny ve dvoustranné dohodě.  
5. Jak je stanoveno v čl. 30 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 , je-li 
to potřebné, příslušné orgány členských států podpoří vypracová ní, 
šíření a využívání vnitrostátních pokynů pro správnou zemědělsk ou 
praxi při aplikaci organických hnojiv a  ►C4 pomocných půdních 
látek ◄ na půdu.  
Článek 23  
Meziprodukty  
1. Meziprodukty, které jsou do Unie dovezeny nebo jsou v režimu  
tranzitu, musí splňovat podmínky umožňující zvládat možná rizik a pro 
zdraví lidí a zvířat, které jsou uvedeny v příloze XII tohoto n ařízení.  
2. S meziprodukty, které byly přepraveny do zařízení nebo podni ku 
uvedených v odst. 3 přílohy XII tohoto nařízení, lze manipulova t bez 
dalších omezení podle nařízení (ES) č. 1069/2009 a tohoto naříz ení, 
pokud:  
a) zařízení nebo podnik disponují odpovídajícím vybavením pro p říjem 
meziproduktů, které brání přenosu onemocnění přenosných na 
člověka nebo zvířata;  
b) meziprodukty nepředstavují riziko přenosu onemocnění přenosn ých 
na člověka nebo zvířata v dů sledku čištění nebo jiného ošetření , 
kterým byly vedlejší produkty živočišného původu v meziproduktu  
podrobeny, v důsledku koncentrace vedlejších produktů živočišné ho 
původu v meziproduktu nebo v důsledku odpovídajících opatření 
biologické ochrany pro manipulaci s meziprodukty;  
c) zařízení nebo podnik vedou záznamy o množství přijatých mate riálů, 
jejich kategorii, je-li to relevantní, a o zařízení, podniku ne bo provo­
zovateli, jimž své produkty dodaly; a  
d) jsou nevyužité meziprodukty nebo jiné přebytečné materiály z e 
zařízení nebo podniku, například výrobky, u nichž uplynula doba  
trvanlivosti, neškodně odstraněny v souladu s nařízením (ES) 
č. 1069/2009.  
▼M9 
3. Provozovatel nebo vlastník zařízení nebo podniku v místě urč ení 
meziproduktů nebo jeho zástupce musí meziprodukty používat a/ne bo 
odesílat výhradně k použití ve výrobě v souladu s definicí mezi produktů 
podle přílohy I bodu 35.  ▼M9 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 15
 
Článek 24  
Krmivo pro zví řata v zájmovém chovu a jiné získané produkty  
1. Je zakázáno používat materiál kategorie 1 uvedený v čl. 8 pí sm. 
a), b), d) a e) nařízení (ES) č. 1069/2009 k výrobě získaných p roduktů, 
které jsou určeny k požití lidmi nebo zvířaty nebo k aplikaci n a ně, 
kromě získaných produktů uvedených v článcích 33 a 36 uvedeného  
nařízení.  
2. Pokud lze vedlejší produkt živočišného původu nebo získaný 
produkt použít ke krmení hospodářských zvířat nebo k jiným účel ům 
uvedeným v čl. 36 písm. a) nařízení (ES) č. 1069/2009, musí být  
uváděny na trh, jinak než dovozem, v souladu se zvláštními 
požadavky týkajícími se zpracovaných živočišných bílkovin a jin ých 
získaných produktů, které jsou stanoveny v kapitole II přílohy 
X tohoto nařízení, pokud příloha XIII tohoto nařízení nestanoví  pro 
tyto produkty žádné zvláštní požadavky.  
3. Provozovatelé musí splňovat požadavky týkající se uvádění 
krmiva pro zvířata v zájmovém chovu na trh, jinak než dovozem, jak 
stanoví článek 40 nařízení (ES) č. 1069/2009, stanovené v kapit olách I a 
II přílohy XIII tohoto nařízení.  
4. Provozovatelé musí splňovat požadavky týkající se uvádění 
získaných produktů na trh, jinak než dovozem, jak stanoví článe k 40 
nařízení (ES) č. 1069/2009, stanovené v kapitole I a kapitolách  III až 
XII přílohy XIII tohoto nařízení.  
KAPITOLA VIII  
DOVOZ, TRANZIT A VÝVOZ  
Článek 25  
Dovoz, tranzit a vývoz vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu 
a získaných produkt ů 
1. Je zakázán dovoz následujících vedlejších produktů živočišné ho 
původu do Unie a jejich tranzit přes Unii:  
a) nezpracovaného hnoje;  
b) neošetřeného peří, jeho částí a prachového peří;  
c) včelího vosku ve formě voštin.  
▼M2 
2. Na dovoz následujících produktů do Unie a jejich tranzit pře s Unii 
se nevztahují žádné veterinární podmínky:  
a) vlny a srsti, které byly průmyslově vyprány nebo ošetřeny ji nou 
metodou, která zaručuje, že nepředstavují žádná nepřijatelná ri zika;  
b) kožešin, které byly alespoň po dobu dvou dnů sušeny při okol ní 
teplotě 18 °C a vlhkosti 55 %;  
c) vlny a srsti z jiných zvířat než prasat, které byly ošetřeny  
průmyslovým vypráním spočívajícím v ponoření vlny a srsti do 
série lázní sestávajících z vody, mýdla a hydroxidu sodného neb o 
draselného;  
d) vlny a srsti z jiných zvířat než prasat, které jsou odesílán y přímo do 
zařízení vyrábějícího získané produkty z vlny a srsti pro texti lní 
průmysl a byly ošetřeny nejméně jednou z těchto metod:  
— chemická depilace hašeným vápnem nebo sulfidem sodným,  
— fumigace ve formaldehydu v hermeticky uzavřené komoře po 
dobu alespoň 24 hodin,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 16
 
— průmyslové čištění ponořením vlny a srsti do detergentu 
rozpustného ve vodě a udržovaného při teplotě 60–70 °C,  
— uskladnění, které může zahrnovat dobu přepravy, při teplotě 
37 °C po dobu osmi dnů, 18 °C po dobu 28 dnů nebo 4 °C 
po dobu 120 dnů;  
e) vlny a srsti z jiných zvířat než prasat, které jsou suché a bezpečně 
uzavřené v obalech, určeny k odeslání do zařízení vyrábějícího 
získané produkty z vlny a srsti pro textilní průmysl a splňují 
všechny tyto požadavky:  
i) byly získány nejméně 21 dní před datem vstupu na území Unie 
ze zvířat chovaných ve třetí zemi nebo jejím regionu, které jso u 
— uvedeny v části 1 přílohy II nařízení (EU) č. 206/2010 a je 
z nich povoleno dovážet do Unie čerstvé maso přežvýkavců, 
které nepodléhá dodatečným zárukám A a F stanoveným 
v uvedeném nařízení,  
— prosté slintavky a kulhavky a, v případě vlny a srsti z ovcí 
a koz, též prosté neštovic ovcí a koz v souladu se základními 
obecnými kritérii uvedenými v příloze II směrnice 
2004/68/ES;  
ii) doprovází je prohlášení dovozce, jak se vyžaduje v souladu 
s ustanoveními kapitoly 21 přílohy XV;  
iii) provozovatel prohlášení předložil na jednom ze schválených  
stanovišť hraniční kontroly Unie uvedených v příloze 
I rozhodnutí 2009/821/ES, kde s uspokojivým výsledkem 
prošlo kontrolou dokladů provedenou v souladu s čl. 4 odst. 3 
směrnice 97/78/ES.  
▼B 
3. Provozovatelé musí splňovat následující zvláštní požadavky n a 
dovoz určitých vedlejších produktů živočišného původu a získaný ch 
produktů uvedených v čl. 41 odst. 3 a článku 42 nařízení (ES) 
č. 1069/2009 do Unie a jejich tranzit přes Unii, stanovené v př íloze 
XIV tohoto nařízení:  
a) zvláštní požadavky na dovoz a tranzit materiálu kategorie 3 
a získaných produktů pro využití v krmivovém řetězci k jiným 
účelům než pro krmivo pro zvířata v zájmovém chovu nebo 
krmivo pro kožešinová zvířata, stanovené v kapitole I uvedené 
přílohy;  
b) zvláštní požadavky na dovoz a tranzit vedlejších produktů 
živočišného původu a získaných produktů pro využití mimo 
krmivový řetězec pro hospodářská zvířata, stanovené v kapitole II 
uvedené přílohy;  
▼M24  
c) zvláštní požadavky na vedlejší produkty živočišného původu 
a získané produkty, které pocházejí z Unie a do Unie se vracejí  
poté, co jim třetí země zakázala vstup, stanovené v kapitole VI  
uvedené přílohy.  
▼M10  
4. Pravidla stanovená v kapitole V přílohy XIV se použijí na vý voz 
získaných produktů, které jsou uvedeny v dané kapitole, z Unie.  
▼B 
Článek 26  
Uvádění určitých materiál ů kategorie 1 na trh, v četně dovozu, 
a jejich vývoz  
Příslušný orgán může povolit, aby byly uváděny na trh, včetně d ovozu, 
a vyváženy kůže a kožky získané ze zvířat, která byla podrobena  nezá­
konnému ošetření definovanému v čl. 1 odst. 2 písm. d) směrnice  
96/22/ES nebo v čl. 2 písm. b) směrnice 96/23/ES, střeva přežvý kavců, 
též s obsahem, a kosti a produkty z kostí obsahující páteř a le bku, 
pokud jsou splněny tyto požadavky:  ▼M2 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 17
 
a) uvedené materiály nesmí být materiály kategorie 1 získané z těchto 
zvířat:  
i) zvířat podezřelých z nákazy TSE v souladu s nařízením (ES) 
č. 999/2001,  
ii) zvířat, u nichž byla přítomnost TSE úředně potvrzena,  
iii) zvířat, která byla usmrcena v souvislosti s opatřeními k e radikaci 
TSE;  
b) uvedené materiály nesmí být určeny k žádnému z těchto způsob ů 
použití:  
i) ke krmení,  
ii) k aplikaci na půdu, z níž jsou krmena hospodářská zvířata,  
iii) k výrobě:  
— kosmetických prostředků podle definice v čl. 1 odst. 1 
směrnice 76/768/EHS,  
— aktivních implantabilních zdravotnických prostředků podle 
definice v čl. 1 odst. 2 písm. c) směrnice 90/385/EHS,  
— zdravotnických prostředků podle definice v čl. 1 odst. 2 
písm. a) směrnice 93/42/EHS,  
— diagnostických zdravotnických prostředků  in vitro  podle 
definice v čl. 1 odst. 2 písm. b) směrnice 98/79/ES,  
— veterinárních léčivých přípravků podle definice v čl. 1 odst.  
2 směrnice 2001/82/ES,  
— léčivých přípravků podle definice v čl. 1 odst. 2 směrnice 
2001/83/ES;  
c) materiály musí být dováženy s označením a musí splňovat zvlá štní 
požadavky pro určité přemísťování vedlejších produktů živočišné ho 
původu stanovené v oddíle 1 kapitoly IV přílohy XIV tohoto 
nařízení;  
d) materiály musí být dováženy v souladu s požadavky hygienické ho 
osvědčení stanovenými ve vnitrostátních právních předpisech;  
▼M24  
e) materiály, které pocházejí z členského státu a vracejí se do  členského 
státu poté, co jim třetí země zakázala vstup, musí splňovat zvl áštní 
požadavky stanovené v kapitole VI přílohy XIV.  
▼B 
Článek 27  
Dovoz a tranzit výzkumných a diagnostických vzork ů 
1. Příslušný orgán může povolit dovoz a tranzit výzkumných 
a diagnostických vzorků sestávajících ze získaných produktů neb o 
vedlejších produktů živočišného původu včetně vedlejších produk tů 
živočišného původu uvedených v čl. 25 odst. 1 v souladu 
s podmínkami, které zaručují, že jsou zvládána rizika pro zdrav í lidí 
a zvířat.  
Takovéto podmínky musí zahrnovat alespoň tyto body:  
a) dovoz zásilek musí být předem povolen příslušným orgánem 
členského státu určení; a  
b) zásilky musí být z místa vstupu do Unie zaslány přímo schvál enému 
uživateli.  
▼M18  __________  
▼B 
3. Provozovatelé, kteří manipulují s výzkumnými a diagnostickým i 
vzorky, musí splňovat zvláštní požadavky na neškodné odstraňová ní 
výzkumných a diagnostických vzorků stanovené v oddíle 1 kapitol y 
III přílohy XIV tohoto nařízení.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 18
 
Článek 28  
Dovoz a tranzit vzork ů zboží a výstavních p ředmětů 
1. Příslušný orgán může povolit dovoz a tranzit vzorků zboží 
v souladu se zvláštními pravidly stanovenými v odstavci 1 oddíl u 2 
kapitoly III přílohy XIV tohoto nařízení.  
2. Provozovatelé, kteří manipulují se vzorky zboží, musí splňov at 
zvláštní pravidla pro manipulaci se vzorky zboží a jejich neško dné 
odstraňování stanovená v odstavcích 2 a 3 oddílu 2 kapitoly III  
přílohy XIV tohoto nařízení.  
3. Příslušný orgán může povolit dovoz a tranzit výstavních před mětů 
v souladu se zvláštními pravidly pro výstavní předměty stanoven ými 
v oddíle 3 kapitoly III přílohy XIV tohoto nařízení.  
4. Provozovatelé, kteří manipulují s výstavními předměty, musí 
splňovat podmínky pro balení, manipulaci s výstavními předměty 
a jejich neškodné odstraňování stanovené v oddíle 3 kapitoly II I 
přílohy XIV tohoto nařízení.  
Článek 29  
Zvláštní požadavky na ur čité přemísťování vedlejších produkt ů 
živočišného původu mezi územími Ruské federace  
1. Příslušný orgán povolí specifické přemístění zásilek vedlejš ích 
produktů živočišného původu pocházejících z Ruské federace nebo  do 
ní určených, a to přímo nebo přes jinou třetí zemi, po silnici nebo 
železnici přes Unii mezi schválenými stanovišti hraniční kontro ly 
Unie, která jsou uvedena v příloze I rozhodnutí 2009/821/ES, po kud 
jsou splněny tyto podmínky:  
a) zásilka je na stanovišti hraniční kontroly v místě vstupu do  Unie 
zaplombována veterinárním útvarem příslušného orgánu plombou 
s pořadovým číslem.  
▼M19  __________  
__________  
▼M5 
Článek 29a  
Zvláštní požadavky na tranzit vedlejších produkt ů živočišného 
původu pocházejících z Bosny a Hercegoviny a ur čených do 
třetích zemí p řes Chorvatsko  
1. Přemísťování zásilek vedlejších produktů živočišného původu 
a získaných produktů pocházejících z Bosny a Hercegoviny 
a určených do třetích zemí přes Unii, po silnici, přímo mezi st anovištěm 
hraniční kontroly Nova Sela a stanovištěm hraniční kontroly Plo če, se 
povoluje, pokud jsou splněny tyto podmínky:  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 19
 
a) zásilka je na stanovišti hraniční kontroly v místě vstupu za plom­
bována úředním veterinárním lékařem plombou s pořadovým číslem.  
▼M19  __________  
__________  
▼B 
Článek 30  
Seznamy za řízení a podnik ů ve třetích zemích  
Seznam zařízení a podniků ve třetích zemích se vloží do systému  
TRACES v souladu s technickými specifikacemi, které Komise 
zveřejňuje na svých internetových stránkách.  
Každý seznam je pravidelně aktualizován.  
▼M16  
Tento článek se nepoužije na specifické přemísťování zásilek ve dlejších 
produktů živočišného původu pocházejících z Ruské federace a do  ní 
určených podle článku 29 a na přemísťování zásilek vedlejších p roduktů 
živočišného původu a získaných produktů pocházejících z Bosny 
a Hercegoviny a určených do třetích zemí podle článku 29a.  
▼B 
Článek 31  
Vzory veterinárních osv ědčení a prohlášení pro dovoz a tranzit  
Zásilky vedlejších produktů živočišného původu a získaných prod uktů 
pro dovoz do Unie nebo tranzit přes Unii jsou v místě vstupu do  Unie, 
v němž jsou prováděny veterinární kontroly stanovené směrnicí 
97/78/ES, provázeny veterinárními osvědčeními a prohlášeními, k teré 
odpovídají vzorům stanoveným v příloze XV tohoto nařízení.  
▼M24  
Odchylně od prvního pododstavce musí vedlejší produkty živočišn ého 
původu a získané produkty, které pocházejí z Unie a do Unie se vracejí 
poté, co jim třetí země zakázala vstup, splňovat zvláštní požad avky 
stanovené v kapitole VI přílohy XIV.  
▼B 
KAPITOLA IX  
ÚŘEDNÍ KONTROLY  
Článek 32  
Úřední kontroly  
1. Příslušný orgán přijme nezbytná opatření, aby kontroloval ce lý 
řetězec sběru, přepravy, používání a neškodného odstraňování ve dlejších 
produktů živočišného původu a získaných produktů, jak je uveden o 
v čl. 4 odst. 2 nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Uvedená opatření se provádějí v souladu se zásadami pro úřední 
kontroly, které jsou stanoveny v článku 3 nařízení (ES) č. 882/ 2004.  
2. Úřední kontroly uvedené v odstavci 1 zahrnují kontroly, při nichž 
se ověřuje, zda jsou uchovávány záznamy a jiné doklady požadova né 
podle pravidel stanovených tímto nařízením.  ▼M5 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 20
 
3. Příslušný orgán provádí následující úřední kontroly uvedené v čl. 
45 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 v souladu s požadavky, kt eré jsou 
stanoveny v příloze XVI tohoto nařízení:  
a) úřední kontroly ve zpracovatelských zařízeních podle kapitol y I; 
b) úřední kontroly jiných činností, při nichž dochází k manipul aci 
s vedlejšími produkty živočišného původu a získanými produkty, 
podle oddílů 1 až 9 kapitoly III.  
4. Příslušný orgán provádí kontroly plomb, které jsou připevněn y na 
zásilky vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných 
produktů.  
Pokud příslušný orgán opatří takovou zásilku, která je přepravo vána do 
místa určení, plombou, musí o tom uvědomit příslušný orgán v mí stě 
určení.  
5. Příslušný orgán sestaví seznamy zařízení, podniků a provozov atelů 
uvedené v čl. 47 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 v souladu 
s formátem stanoveným v kapitole II přílohy XVI tohoto nařízení . 
6. Příslušný orgán členského státu určení rozhodne o žádosti pr ovo­
zovatele o přijetí nebo zamítnutí určitého materiálu kategorie 1, 
kategorie 2 a masokostní moučky nebo živočišných tuků získaných  
z materiálů kategorie 1 a kategorie 2 do 20 kalendářních dnů od e dne 
obdržení žádosti, pokud je předložena jednom z úředních jazyků tohoto 
členského státu.  
▼M16  
7. Provozovatelé předkládají žádosti o povolení uvedené v odsta vci 6 
v souladu se standardním formátem, který je stanoven v oddíle 1 0 
kapitoly III přílohy XVI tohoto nařízení, prostřednictvím systé mu 
TRACES.  
▼B 
Článek 33  
Opětovné schválení podnik ů a zařízení po ud ělení dočasného 
schválení  
1. Pokud je podniku nebo zařízení schváleným pro zpracování 
materiálu kategorie 3 následně uděleno dočasné schválení pro zp ra­
cování materiálu kategorie 1 nebo materiálu kategorie 2 v soula du 
s čl. 24. odst. 2 písm. b) bodem ii) nařízení (ES) č. 1069/2009 , 
nesmějí znovu začít zpracovávat materiál kategorie 3, aniž by n ejprve 
získaly schválení příslušného orgánu, že mohou znovu začít zpra covávat 
materiál kategorie 3 v souladu s článkem 44 uvedeného nařízení.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 21
 
2. Pokud je podniku nebo zařízení schváleným pro zpracování 
materiálu kategorie 2 následně uděleno dočasné schválení pro zp ra­
cování materiálu kategorie 1 v souladu s čl. 24. odst. 2 písm. b) 
bodem ii) nařízení (ES) č. 1069/2009, nesmějí znovu začít zprac ovávat 
materiál kategorie 2, aniž by nejprve získaly schválení přísluš ného 
orgánu, že mohou znovu začít zpracovávat materiál kategorie 2 
v souladu s článkem 44 uvedeného nařízení.  
KAPITOLA X  
ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ  
Článek 34  
Omezení uvád ění určitých vedlejších produkt ů živočišného původu 
a získaných produkt ů na trh z d ůvodů ochrany zdraví lidí a zví řat 
Příslušný orgán nezakáže ani neomezí uvádění následujících vedl ejších 
produktů živočišného původu a získaných produktů na trh z důvod ů 
ochrany zdraví lidí nebo zvířat kromě pravidel stanovených 
v právních předpisech Unie, a zejména v nařízení (ES) č. 1069/2 009 
a tomto nařízení:  
a) zpracovaných živočišných bílkovin a jiných získaných produkt ů 
uvedených v kapitole II přílohy X tohoto nařízení;  
b) krmiva pro zvířata v zájmovém chovu a určitých jiných získan ých 
produktů uvedených v příloze XIII tohoto nařízení;  
c) vedlejších produktů živočišného původu a získaných produktů 
dovezených do Unie nebo v režimu tranzitu přes Unii podle 
přílohy XIV tohoto nařízení.  
Článek 35  
Zrušení  
1. Zrušují se tyto právní akty:  
a) nařízení (ES) č. 811/2003;  
b) rozhodnutí 2003/322/ES;  
c) rozhodnutí 2003/324/ES;  
d) nařízení (ES) č. 878/2004;  
e) rozhodnutí 2004/407/ES;  
f) nařízení (ES) č. 79/2005;  
g) nařízení (ES) č. 92/2005;  
h) nařízení (ES) č. 181/2006;  
i) nařízení (ES) č. 197/2006;  
j) nařízení (ES) č. 1192/2006;  
k) nařízení (ES) č. 2007/2006.  
2. Odkazy na uvedené zrušené předpisy se považují za odkazy na 
toto nařízení.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 22
 
Článek 36  
Přechodná opat ření 
1. Během přechodného období do 31. prosince 2011 mohou provo­
zovatelé uvádět na trh organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní 
látky ◄, které byly vyrobeny před 4. březnem 2011 v souladu 
s nařízeními (ES) č. 1774/2002 a (ES) č. 181/2006:  
a) pokud byly vyrobeny z/ze:  
i) masokostní moučky získané z materiálu kategorie 2,  
ii) zpracovaných živočišných bílkovin;  
b) i když nebyly smíchány se složkou, která vylučuje následné p oužití 
směsi ke krmným účelům.  
2. Během přechodného období do 31. ledna 2012 budou zásilky 
vedlejších produktů živočišného původu a získaných produktů, kt eré 
jsou provázeny veterinárním osvědčením, prohlášením nebo 
obchodním dokladem, jež byly vyplněny a podepsány v souladu 
s odpovídajícím vzorem stanoveným v příloze X nařízení (ES) 
č. 1774/2002, nadále přijímány pro dovoz do Unie, pokud tato 
osvědčení, prohlášení nebo doklady byly vyplněny a podepsány př ed 
30. listopadem 2011.  
▼M9 __________  
▼B 
Článek 37  
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení 
v Úředním věstníku Evropské unie . 
Použije se ode dne 4. března 2011.  
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech 
členských státech.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 23
 
PŘÍLOHA I  
DEFINICE PODLE ČLÁNKU 2  
Pro účely tohoto nařízení se použijí tyto definice:  
1. „kožešinovými zví řaty“ se rozumějí zvířata držená nebo chovaná k výrobě 
kožešin a nepoužívaná pro lidskou spotřebu;  
2. „krví“ se rozumí čerstvá plná krev;  
3. „krmnými surovinami “ se rozumějí takové krmné suroviny, definované 
v čl. 3 odst. 2 písm. g) nařízení (ES) č. 767/2009, které jsou živočišného 
původu, včetně zpracovaných živočišných bílkovin, krevních výro bků, 
tavených/škvařených tuků, vaječných výrobků, rybího tuku, tukov ých 
derivátů, kolagenu, želatiny a hydrolyzovaných bílkovin, hydrog enfos­
forečnanu vápenatého, fosforečnanu vápenatého, mléka, mléčných výrobků, 
produktů získaných z mléka, mleziva, výrobků z mleziva a kalu 
z odstředivky a separátoru;  
4. „krevními výrobky “ se rozumějí výrobky získané z krve nebo jejích frakcí 
s výjimkou krevní moučky; zahrnují též sušenou/zmrazenou/tekuto u krevní 
plazmu, sušenou plnou krev, sušené/zmrazené/tekuté červené krvi nky nebo 
jejich frakce a směsi;  
5. „zpracovanými živo čišnými bílkovinami “ se rozumějí živočišné bílkoviny 
získané v plném rozsahu z materiálu kategorie 3, které byly oše třeny 
v souladu s oddílem 1 kapitoly II přílohy X (včetně krevní mouč ky a rybí 
moučky), aby byly vhodné k přímému použití jako krmné suroviny nebo 
k jakémukoli jinému využití v krmivech, včetně krmiva pro zvířa ta 
v zájmovém chovu, nebo k využití v organických hnojivech 
a ►C4 pomocných půdních látkách ◄; nezahrnují však krevní výrobky, 
mléko, mléčné výrobky, produkty získané z mléka, mlezivo, výrob ky 
z mleziva, kal z odstředivky a separátoru, želatinu, hydrolyzov ané 
bílkoviny a hydrogenfosforečnan vápenatý, vejce a vaječné výrob ky, 
včetně skořápek, fosforečnan vápenatý a kolagen;  
6. „krevní mou čkou“ se rozumějí zpracované živočišné bílkoviny získané 
tepelným ošetřením krve nebo krevních frakcí v souladu s oddíle m 1 
kapitoly II přílohy X;  
▼M11  
7. „rybí mou čkou“ se rozumějí zpracované živočišné bílkoviny získané 
z vodních živočichů s výjimkou mořských savců, včetně farmově 
chovaných vodních bezobratlých živočichů, včetně těch, na něž s e 
vztahuje čl. 3 odst. 1 písm. e) směrnice Rady 2006/88/ES (  1 ), a hvězdic 
druhu  Asterias rubens , které jsou sbírány v produkční oblasti měkkýšů;  
▼B 
8. „tavenými/škva řenými tuky “ se rozumějí tuky získané zpracováním:  
a) vedlejších produktů živočišného původu; nebo  
b) produktů určených k lidské spotřebě, které provozovatel urči l k jiným 
účelům než k lidské spotřebě;  
▼M11  
9. „rybím tukem “ se rozumí tuk získaný zpracováním vodních živočichů 
s výjimkou mořských savců, včetně farmově chovaných vodních bez o­
bratlých živočichů, včetně těch, na něž se vztahuje čl. 3 odst.  1 písm. e) 
směrnice 2006/88/ES, a hvězdic druhu  Asterias rubens , které jsou  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 24  
( 1 ) Směrnice Rady 2006/88/ES ze dne 24. října 2006 o veterinárníc h požadavcích na 
živočichy pocházející z akvakultury a produkty akvakultury a o prevenci a tlumení 
některých nákaz vodních živočichů (Úř. věst. L 328, 24.11.2006,  s. 14).
 sbírány v produkční oblasti měkkýšů, nebo tuk ze zpracování ryb  určených 
k lidské spotřebě, který provozovatel určil k jiným účelům než k lidské 
spotřebě;  
▼B 
10. „ vedlejšími produkty v čelařství“ se rozumí med, včelí vosk, mateří kašička, 
propolis nebo pyl neurčené k lidské spotřebě;  
11. „ kolagenem “ se rozumějí produkty na bázi bílkovin vyrobené z kůží 
a kožek, kostí a šlach zvířat;  
12. „ želatinou “ se rozumí přírodní rozpustná bílkovina, želírující nebo nežel í­
rující, získaná částečnou hydrolýzou kolagenu vyráběného z kost í, kůží 
a kožek, šlach a vaziv zvířat;  
13. „ škvarky “ se rozumějí zbytky po tavení/škvaření obsahující bílkoviny po  
částečném oddělení tuku a vody;  
14. „ hydrolyzovanými bílkovinami “ se rozumějí polypeptidy, peptidy 
a aminokyseliny a jejich směsi získané hydrolýzou produktů živo čišného 
původu;  
15. „ proplachovou vodou “ se rozumí směs mléka, mléčných výrobků nebo 
produktů z nich získaných a vody, která je sbírána při vyplacho vání 
zařízení mlékárny, včetně nádob používaných pro mléčné výrobky,  před 
tím, než je zařízení očištěno a vydezinfikováno;  
16. „ krmivem v konzervách pro zví řata v zájmovém chovu “ se rozumí 
tepelně ošetřené krmivo pro zvířata v zájmovém chovu v hermetic ky 
uzavřené nádobě;  
17. „ žvýkacími pamlsky pro psy “ se rozumějí produkty určené ke žvýkání pro 
zvířata v zájmovém chovu, které jsou vyrobeny z nevyčiněných ků ží 
kopytníků nebo z jiného materiálu živočišného původu;  
18. „ dochucovacími masovými výtažky “ se rozumí tekutý nebo dehydrovaný 
získaný produkt živočišného původu, který se používá ke zvýšení  úrovně 
chutnosti krmiva pro zvířata v zájmovém chovu;  
▼M4 
19. „ krmivem pro zví řata v zájmovém chovu “ se rozumí krmivo jiné než 
materiál uvedený v čl. 24 odst. 2 k použití jako krmivo pro zví řata 
v zájmovém chovu a žvýkací pamlsky pro psy sestávající z vedlej ších 
produktů živočišného původu, které  
a) obsahují materiál kategorie 3 jiný než materiál uvedený v čl . 10 písm. n), 
o) a p) nařízení (ES) č. 1069/2009, a  
b) mohou obsahovat dovezený materiál kategorie 1 sestávající z vedlejších 
produktů živočišného původu získaných ze zvířat, která byla pod robena 
nezákonnému ošetření podle definice v čl. 1 odst. 2 písm. d) sm ěrnice 
96/22/ES nebo čl. 2 písm. b) směrnice 96/23/ES;  
▼B 
20. „ zpracovaným krmivem pro zví řata v zájmovém chovu “ se rozumí 
krmivo pro zvířata v zájmovém chovu jiné než syrové, které bylo  zpra­
cováno v souladu s odstavcem 3 kapitoly II přílohy XIII;  
21. „ syrovým krmivem pro zví řata v zájmovém chovu “ se rozumí krmivo pro 
zvířata v zájmovém chovu obsahující určité materiály kategorie 3, které 
neprošlo žádným konzervačním postupem kromě zchlazení nebo zmra zení;  
22. „ odpadem ze stravovacích za řízení “ se rozumí veškerý potravinářský 
odpad včetně použitého stolního oleje s původem v restauracích,  stravo­
vacích zařízeních a kuchyních včetně ústředních kuchyní a kuchy ní 
v domácnosti;  
▼M4 
23. „ zbytky rozkladu “ se rozumí zbytky, včetně tekutých frakcí, které jsou 
výsledkem přeměny vedlejších produktů živočišného původu v zaří zení na 
výrobu bioplynu;  ▼M11  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 25
 
24. „ obsahem trávicího traktu “ se rozumí obsah trávicího traktu savců a ptáků 
nadřádu běžci;  
25. „ tukovými deriváty “ se rozumějí produkty získané z tavených/škvařených 
tuků, které byly, pokud jde o tavené/škvařené tuky z materiálu kategorie 1 
nebo kategorie 2, zpracovány v souladu s kapitolou XI přílohy X III; 
26. „ guánem “ se rozumí přírodní produkt, který byl sebrán z trusu netopýrů  
nebo volně žijících mořských ptáků a není mineralizovaný;  
27. „ masokostní mou čkou“ se rozumí živočišná bílkovina získaná zpracováním 
materiálů kategorie 1 nebo kategorie 2 v souladu s jednou ze zp racova­
telských metod stanovených v kapitole III přílohy IV;  
28. „ ošetřenými kůžemi a kožkami “ se rozumějí produkty získané z jiných 
neošetřených kůží a kožek než ze žvýkacích pamlsků pro psy, kte ré byly:  
a) sušeny;  
b) nasoleny za sucha nebo za mokra po dobu nejméně 14 dnů před 
odesláním;  
c) nasoleny po dobu nejméně 7 dnů v mořské soli s přídavkem 2 %  
uhličitanu sodného;  
d) sušeny po dobu nejméně 42 dnů při teplotě nejméně 20 °C; neb o 
e) podrobeny jinému konzervačnímu postupu než činění;  
29. „ neošetřenými kůžemi a kožkami “ se rozumějí všechny kožní a podkožní 
tkáně, které neprošly žádným jiným ošetřením než dělením, chlaz ením nebo 
zmrazením;  
30. „ neošetřeným peřím a jeho částmi “ se rozumí peří a jeho části kromě peří 
nebo jeho částí, které byly ošetřeny:  
a) proudem páry; nebo  
b) jinou metodou, která zaručuje, že nepředstavují žádná nepřij atelná rizika;  
▼M2 
31. „ neošetřenou vlnou “ se rozumí vlna kromě vlny, která:  
a) prošla průmyslovým praním;  
b) byla získána při činění;  
c) byla ošetřena jinou metodou, která zaručuje, že nepředstavuj e žádná 
nepřijatelná rizika;  
d) byla získána ze zvířat kromě prasat a prošla průmyslovým pra ním spočí­
vajícím v jejím ponoření do série lázní sestávajících z vody, m ýdla 
a hydroxidu sodného nebo draselného; nebo  
e) byla získána ze zvířat kromě prasat, je určena k odeslání př ímo do 
zařízení vyrábějícího získané produkty z vlny pro textilní prům ysl 
a byla ošetřena alespoň jedním z těchto způsobů:  
i) chemická depilace hašeným vápnem nebo sulfidem sodným;  
ii) fumigace ve formaldehydu v hermeticky uzavřené komoře po do bu 
alespoň 24 hodin;  
iii) průmyslové čištění ponořením vlny do detergentu rozpustnéh o ve 
vodě a udržovaného při teplotě 60–70 °C;  
iv) uskladnění, které může zahrnovat dobu přepravy, při teplotě  37 °C po 
dobu osmi dnů, 18 °C po dobu 28 dnů nebo 4 °C po dobu 120 dnů;  
32. „ neošetřenou srstí “ se rozumí srst kromě srsti, která:  
a) prošla průmyslovým praním;  
b) byla získána při činění;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 26
 
c) byla ošetřena jinou metodou, která zaručuje, že nepředstavuj e žádná 
nepřijatelná rizika;  
d) byla získána ze zvířat kromě prasat a prošla průmyslovým pra ním spočí­
vajícím v jejím ponoření do série lázní sestávajících z vody, m ýdla 
a hydroxidu sodného nebo draselného; nebo  
e) byla získána ze zvířat kromě prasat, je určena k odeslání př ímo do 
zařízení vyrábějícího získané produkty ze srsti pro textilní pr ůmysl 
a byla ošetřena alespoň jedním z těchto způsobů:  
i) chemická depilace hašeným vápnem nebo sulfidem sodným;  
ii) fumigace ve formaldehydu v hermeticky uzavřené komoře po do bu 
alespoň 24 hodin;  
iii) průmyslové čištění ponořením srsti do detergentu rozpustné ho ve 
vodě a udržovaného při teplotě 60–70 °C;  
iv) uskladnění, které může zahrnovat dobu přepravy, při teplotě  37 °C po 
dobu osmi dnů, 18 °C po dobu 28 dnů nebo 4 °C po dobu 120 dnů;  
▼B 
33. „ neošetřenými prase čími štětinami “ se rozumějí prasečí štětiny kromě 
prasečích štětin, které:  
a) prošly průmyslovým praním;  
b) byly získány při činění; nebo  
c) byly ošetřeny jinou metodou, která zaručuje, že nepředstavuj í žádná 
nepřijatelná rizika;  
34. „ výstavním p ředmětem“ se rozumějí vedlejší produkty živočišného původu 
nebo získané produkty určené k výstavám nebo uměleckým činnoste m; 
▼M9 
35. „ meziproduktem “ se rozumí získaný produkt:  
a) který je určen k použití při výrobě léčivých přípravků, vete rinárních 
léčivých přípravků, zdravotnických prostředků pro lékařské a ve terinární 
účely, aktivních implantabilních zdravotnických prostředků, dia gnos­
tických zdravotnických prostředků  in vitro  pro lékařské a veterinární 
účely, laboratorních činidel nebo kosmetických prostředků násle dujícím 
způsobem:  
i) jako materiál ve výrobním procesu nebo v konečné výrobě 
konečného výrobku,  
ii) při validaci nebo ověřování během výrobního procesu nebo  
iii) při kontrole kvality konečného výrobku;  
b) jehož fáze návrhu, zpracování a výroby byly řádně dokončeny,  a je tedy 
možné pokládat jej za získaný produkt a přizpůsobit materiál př ímo nebo 
jako složku produktu účelům podle písmene a);  
c) který však vyžaduje některé další výrobní nebo zpracovatelsk é úkony, 
jako je míšení, potahování, montování nebo balení, aby byl podl e 
potřeby připraven k uvedení na trh nebo do provozu jako léčivý 
přípravek, veterinární léčivý přípravek, zdravotnický prostřede k pro 
lékařské a veterinární účely, aktivní implantabilní zdravotnick ý pros­
tředek, diagnostické zdravotnické prostředky  in vitro  pro lékařské 
a veterinární účely, laboratorní činidlo nebo kosmetické prostř edky;  
▼B 
36. „ laboratorním činidlem “ se rozumí balený produkt připravený k použití, 
který obsahuje vedlejší produkty živočišného původu nebo získan é produkty 
a je jako samostatně nebo v kombinaci s látkami, které nejsou ž ivočišného 
původu, určen ke zvláštnímu použití v laboratoři jako činidlo n ebo reagenční 
výrobek, kalibrátor nebo kontrolní materiál s cílem odhalit, zm ěřit, vyšetřit 
nebo vyrábět jiné látky;  ▼M2 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 27
 
37. „ produktem ur čeným k diagnostice  in vitro “ se rozumí balený produkt 
připravený k použití, který obsahuje krevní výrobek nebo jiný v edlejší 
produkt živočišného původu a je používán samostatně nebo v komb inaci 
jako činidlo, reagenční výrobek, kalibrátor, jako sestava nebo jiný systém 
a určen k využití  in vitro  k vyšetření vzorků lidského nebo živočišného 
původu, a to výlučně nebo zásadně pro účely diagnostiky fyziolo gického 
stavu, zdravotního stavu, choroby nebo genetické anomálie nebo k určení 
bezpečnosti a slučitelnosti s činidly; nezahrnuje darované orgá ny nebo krev;  
38. „ výzkumnými a diagnostickými vzorky “ se rozumějí vedlejší produkty 
živočišného původu a získané produkty určené k těmto účelům: vy šetření 
v rámci diagnostických činností nebo analýze na podporu pokroku  v oblasti 
vědy a techniky v rámci vzdělávacích nebo výzkumných činností;  
▼M9 
39. „ vzorky zboží “ se rozumějí vedlejší produkty živočišného původu nebo 
získané produkty určené pro konkrétní studie nebo analýzy, schv álené přís­
lušným orgánem v souladu s čl. 17 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069 /2009, které 
mají sloužit k provádění výrobního procesu včetně zpracování ve dlejších 
produktů živočišného původu nebo získaných produktů, k vývoji k rmiv, 
krmiva pro zvířata v zájmovém chovu nebo získaných produktů neb o ke 
zkoušení strojů nebo zařízení;  
▼B 
40. „ spoluspalováním “ se rozumí využívání nebo neškodné odstranění 
vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných produktů ve spolus­
palovacím zařízení, pokud představují odpad;  
41. „ spalováním pro energetické ú čely“ se rozumí proces oxidace paliva, jehož 
cílem je využít energetickou hodnotu vedlejších produktů živoči šného 
původu nebo získaných produktů, pokud nepředstavují odpad;  
42. „ spalováním “ se rozumí neškodné odstraňování vedlejších produktů 
živočišného původu nebo získaných produktů jako odpadu ve spalo vacím 
zařízení, jak je definováno v čl. 3 odst. 4 směrnice 2000/76/ES ; 
43. „ zbytky ze spalování a spoluspalování “ se rozumějí zbytky podle definice 
v čl. 3 odst. 13 směrnice 2000/76/ES, které vznikají ve spalova cích nebo 
spoluspalovacích zařízeních, v nichž se ošetřují vedlejší produ kty 
živočišného původu nebo získané produkty;  
44. „ barevným kódováním “ se rozumí systematické používání barev, jak je 
stanoveno v odst. 1 písm. c) kapitoly II přílohy VIII, pro posk ytnutí 
informací, jak je stanoveno tímto nařízením, na povrchu nebo čá sti 
povrchu obalu, nádoby či vozidla nebo na etiketě či symbolu k n im 
připojených;  
45. „ mezioperacemi “ se rozumějí operace kromě skladování uvedené v čl. 19 
písm. b);  
46. „činěním“ se rozumí tvrzení kůží a kožek s využitím rostlinných tvrdicí ch 
činidel, solí chromu nebo jiných látek, jako jsou například sol i hliníku, 
železa, křemíku, aldehydy, chinony nebo jiná umělá tvrdicí čini dla; 
47. „ preparováním zví řat“ se rozumí preparace, vycpávání a napínání kůží 
a kožek zvířat tak, aby zvířata působila jako živá, aniž by se přes 
napnutou kůži a kožku přenášela nepřijatelná rizika pro zdraví lidí a zvířat;  
48. „ obchodem “ se rozumí obchod zbožím mezi členskými státy uvedený 
v článku 28 Smlouvy o fungování Evropské unie;  
49. „ zpracovatelskými metodami “ se rozumějí metody uvedené v kapitolách III 
a IV přílohy IV;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 28
 
50. „ šarží “ se rozumí produkční jednotka vyrobená v jednom podniku 
s využitím jednotných výrobních parametrů, jako je například pů vod 
materiálů, nebo několik takovýchto jednotek, pokud jsou vyráběn y 
kontinuálně v jednom podniku a uskladněny společně jako expedič ní 
jednotka;  
51. „ hermeticky uzav řenou nádobou “ se rozumí nádoba, která je konstruovaná 
tak, aby byla odolná proti vniknutí mikroorganismů;  
52. „ zařízením na výrobu bioplynu “ se rozumí zařízení, ve kterém vedlejší 
produkty živočišného původu nebo získané produkty představují a lespoň 
část materiálu, který je za anaerobních podmínek podroben biolo gickému 
odbourání;  
53. „ sběrnými středisky “ se rozumějí jiná zařízení než zpracovatelská zařízení, 
v nichž jsou sbírány vedlejší produkty živočišného původu uvede né v čl. 18 
odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009, aby byly použity ke krmení zvířat 
uvedených v tomtéž článku;  
54. „ zařízením na kompostování “ se rozumí zařízení, ve kterém vedlejší 
produkty živočišného původu nebo získané produkty představují a lespoň 
část materiálu, který je za aerobních podmínek podroben biologi ckému 
odbourání;  
55. „ spoluspalovacím za řízením “ se rozumí stacionární nebo mobilní zařízení, 
jehož hlavním účelem je výroba energie nebo hmotných produktů, jak je 
definováno v čl. 3 odst. 5 směrnice 2000/76/ES;  
56. „ spalovacím za řízením “ se rozumí stacionární nebo mobilní technická 
jednotka a zařízení určené k tepelnému zpracování odpadu, jak j e definováno 
v čl. 3 odst. 4 směrnice 2000/76/ES;  
57. „ zařízením na výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém chovu “ se 
rozumějí prostory nebo vybavení pro výrobu krmiva pro zvířata 
v zájmovém chovu nebo dochucovacích masových výtažků, jak je 
uvedeno v čl. 24 odst. 1 písm. e) nařízení (ES) č. 1069/2009;  
▼M9 
58. „ zpracovatelským za řízením “ se rozumějí prostory nebo vybavení pro 
zpracování vedlejších produktů živočišného původu, jak je uvede no v čl. 
24 odst. 1 písm. a) nařízení (ES) č. 1069/2009, v nichž jsou ve dlejší 
produkty živočišného původu zpracovávány v souladu s přílohou I V 
a/nebo přílohou X;  
▼M23  
59. „ pěstebními substráty “ se rozumí materiály, včetně zahrádkářské zeminy, 
jiné než půda  in situ , v nichž se pěstují rostliny nebo houby a které se 
používají nezávisle na půdě  in situ ; 
60. „ kritériem hygieny výrobního procesu “ se rozumí kritérium udávající 
přijatelné fungování výrobního procesu. Toto kritérium se nevzt ahuje na 
produkty uváděné na trh. Stanoví orientační hodnotu kontaminace , při 
jejímž překročení jsou vyžadována nápravná opatření, aby byl za chován 
soulad hygieny procesu s obecnými požadavky na bezpečnost krmiv ; 
▼M29  
61. „ hmyzím trusem “ se rozumí směs exkrementů farmově chovaného hmyzu, 
krmného substrátu, částí farmově chovaného hmyzu, mrtvých vajíč ek 
a s obsahem uhynulého farmově chovaného hmyzu nejvýše 5 % objem u 
a nejvýše 3 % hmotnostních.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 29
 
PŘÍLOHA II  
OMEZENÍ POUŽÍVÁNÍ VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů ŽIVOČIŠNÉHO 
PŮVODU  
KAPITOLA I  
Opětovné použití kožešinových zví řat v rámci téhož druhu  
1. V Estonsku, Lotyšsku a Finsku mohou být následující kožešino vá zvířata 
krmena masokostní moučkou nebo jinými produkty, které byly zpra covány 
v souladu s kapitolou III přílohy IV a získány z těl nebo částí  těl zvířat téhož 
druhu:  
▼M1 
a) lišky ( Vulpes vulpes  a Alopex lagopus ); 
▼B 
b) psíci mývalovití ( Nyctereutes procyonides ). 
2. V Estonsku a Lotyšsku mohou být kožešinová zvířata druhu nor ek americký 
(Mustela vison ) krmena masokostní moučkou nebo jinými produkty, které 
byly zpracovány v souladu se zpracovatelskými metodami stanoven ými 
v kapitole III přílohy IV a které jsou získány z těl nebo částí  těl zvířat 
téhož druhu.  
3. Krmení uvedené v odstavcích 1 a 2 musí probíhat za těchto po dmínek:  
a) krmení probíhá pouze v hospodářstvích:  
i) která byla registrována příslušným orgánem na základě žádost i, k níž 
je přiložena dokumentace, která prokazuje, že u populace druhů,  jichž 
se žádost týká, neexistuje žádný důvod k podezření na přítomnos t 
původce TSE,  
ii) kde je v hospodářství zaveden odpovídající systém dohledu n ad 
přenosnými spongiformními encefalopatiemi (TSE) u kožešinových 
zvířat, který zahrnuje pravidelná laboratorní vyšetření vzorků na 
přítomnost TSE,  
iii) která poskytla odpovídající záruky, že se do potravinového  nebo 
krmivového řetězce jiných zvířat než zvířat kožešinových nedost ane 
žádný vedlejší produkt živočišného původu nebo masokostní moučk a 
ani jiné produkty, které byly zpracovány v souladu s kapitolou III 
přílohy IV a které jsou získány z těchto zvířat nebo z jejich p otomků,  
iv) která se nedostala do žádného zjevného kontaktu s hospodářs tvím, 
u kterého existuje podezření na výskyt TSE nebo v němž byl výsk yt 
TSE potvrzen,  
v) kde provozovatel registrovaného hospodářství zaručí, že:  
— s těly kožešinových zvířat určenými ke krmení zvířat téhož dr uhu 
je manipulováno a jsou zpracována odděleně od těl, která nejsou  
pro tento účel schválena,  
— kožešinová zvířata, která jsou krmena masokostní moučkou nebo  
jinými produkty, které byly zpracovány v souladu s kapitolou II I 
přílohy IV a které jsou získány ze zvířat téhož druhu, jsou drž ena 
odděleně od zvířat, která nejsou krmena produkty získanými ze 
zvířat téhož druhu,  
— hospodářství splňuje požadavky stanovené v odstavci 2 oddílu 1 
kapitoly II přílohy VI a odst. 2 písm. b) bodě ii) kapitoly II 
přílohy VIII;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 30
 
b) provozovatel hospodářství zaručí, že masokostní moučka nebo jiné 
produkty získané ze stejného druhu a určené ke krmení téhož dru hu byly:  
i) zpracovány ve zpracovatelském zařízení schváleném podle čl. 24 odst. 
1 písm. a) nařízení (ES) č. 1069/2009 a výlučně za použití zpra cova­
telských metod č. 1 až 5 nebo 7 stanovených v kapitole III příl ohy IV 
tohoto nařízení,  
ii) byly vyrobeny ze zdravých zvířat usmrcených za účelem výrob y 
kožešiny;  
c) v případě, že dojde ke zjevnému nebo domnělému kontaktu 
s hospodářstvím, u kterého existuje podezření na výskyt TSE neb o 
v němž byl výskyt TSE potvrzen, provozovatel hospodářství musí 
neprodleně:  
i) informovat o tomto kontaktu příslušný orgán,  
ii) přestat odesílat kožešinová zvířata do jakéhokoli místa urč ení bez 
písemného povolení od příslušného orgánu.  
KAPITOLA II  
Krmení hospodá řských zví řat rostlinným porostem  
Na krmení hospodářských zvířat rostlinným porostem z půdy, buď přímým 
přístupem zvířat k této půdě, nebo použitím posekaného rostlinn ého porostu 
jako krmiva, pokud byla na tuto půdu aplikována organická hnoji va nebo  
►C4 pomocné půdní látky ◄, se vztahují tyto podmínky:  
a) musela být dodržena ochranná lhůta alespoň 21 dnů uvedená v čl. 11 odst. 1 
písm. c) nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) byla použita pouze organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní látky ◄, které 
jsou v souladu s čl. 32 odst. 1 a 2 nařízení (ES) č. 1069/2009 a kapitolou 
I přílohy XI tohoto nařízení.  
Uvedené podmínky se však nepoužijí, pokud byla na půdu apliková na pouze tato 
organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné půdní látky ◄:  
a) hnůj a guáno;  
b) obsah trávicího traktu, mléko, mléčné výrobky, produkty získ ané z mléka, 
mlezivo a výrobky z mleziva, o nichž se příslušný orgán nedomní vá, že 
představují riziko šíření závažného onemocnění zvířat.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 31
 
PŘÍLOHA III  
NEŠKODNÉ ODSTRAN ĚNÍ, VYUŽITÍ A POUŽITÍ JAKO PALIVO  
▼B 
KAPITOLA I  
OBECNÉ POŽADAVKY NA SPALOVÁNÍ A SPOLUSPALOVÁNÍ  
Oddíl 1  
Obecné podmínky  
1. Provozovatelé spalovacích a spoluspalovacích zařízení uveden ých v čl. 6 odst. 
1 písm. b) tohoto nařízení zaručí, že jsou v zařízeních, která podléhají jejich 
kontrole, splněny tyto hygienické podmínky:  
a) vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty musí  být co 
nejdříve po příjezdu neškodně odstraněny v souladu s podmínkami  
stanovenými příslušným orgánem. Musí být až do neškodného odstr anění 
řádně uskladněny v souladu s podmínkami stanovenými příslušným 
orgánem;  
b) zařízení musí disponovat odpovídajícím vybavením pro čištění  
a dezinfekci nádob a vozidel, a to zejména v určeném prostoru, z nějž 
jsou v souladu s právními předpisy Unie vypouštěny odpadní vody , aby se 
zabránilo riziku kontaminace;  
c) zařízení musí být umístěna na pevném a dobře vysušeném podlo ží; 
d) zařízení musí být vybavena odpovídajícími prostředky ochrany  proti 
škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci. K tomuto účelu musí být 
prováděn zdokumentovaný program hubení škůdců;  
e) pracovníci musí mít přístup k vhodným zařízením osobní hygie ny, jako 
jsou toalety, šatny a umyvadla, je-li to nezbytné k prevenci ri zika 
kontaminace;  
f) pro všechny části zařízení musí být stanoveny a zdokumentová ny čisticí 
postupy. K očistě musí být k dispozici vhodné čisticí nástroje a prostředky;  
g) hygienická kontrola musí zahrnovat pravidelné kontroly prost ředí 
a vybavení. Časový rozvrh kontrol a jejich výsledky musí být zd okumen­
továny a uchovány po dobu minimálně dvou let.  
2. Provozovatel spalovacího nebo spoluspalovacího zařízení přij me veškerá 
nezbytná preventivní opatření týkající se přijímání vedlejších produktů 
živočišného původu nebo získaných produktů, aby zabránil nebo v  nejvyšší 
možné míře omezil přímá rizika pro zdraví lidí nebo zvířat.  
3. Zvířata nesmějí mít přístup k zařízením, vedlejším produktům  živočišného 
původu a získaným produktům, které čekají na spálení nebo spolu spálení, 
ani k popelu ze spalování nebo spoluspalování vedlejších produk tů 
živočišného původu.  
4. Pokud jsou spalovací nebo spoluspalovací zařízení umístěna v  chovném 
hospodářství:  
a) musí se zajistit naprosté fyzické oddělení spalovacího nebo spoluspalo­
vacího zařízení od zvířat, jejich krmiva a podestýlky, v případ ě potřeby 
prostřednictvím plotu;  ▼M8 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 32
 
b) dané vybavení musí sloužit výhradně ke spalování a nesmí se používat 
jinde v hospodářství, nebo musí být v jiném případě před takový m 
použitím vyčištěno a vydezinfikováno;  
c) před manipulací se zvířaty nebo s krmivem pro tato zvířata s i pracovníci, 
kteří v zařízení pracují, musí převléknout svrchní oděv a obuv.  
5. Vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty, kte ré čekají na 
spálení nebo spoluspálení, a popel musí být uskladněny v zakryt ých, 
správně označených a, je-li to vhodné, nepropustných nádobách.  
6. Vedlejší produkty živočišného původu, které nebyly zcela spá leny, musí být 
spáleny znovu nebo neškodně odstraněny jinak než na povolené sk ládce, a to 
podle situace v souladu s články 12, 13 a 14 nařízení (ES) č. 1 069/2009.  
Oddíl 2  
Provozní podmínky  
Spalovací nebo spoluspalovací zařízení musí být navržena, vybav ena, postavena 
a provozována tak, aby plyn, který je výsledkem provozu, dosáhl  řízeným 
a homogenním způsobem i za těch nejméně příznivých podmínek tep loty 
850 °C po dobu alespoň dvou sekund nebo teploty 1 100 °C po dob u 0,2 
sekundy, měřeno poblíž vnitřní stěny nebo v jiném reprezentativ ním bodě 
spalovací komory, v níž dochází ke spalování nebo spoluspalován í, schváleném 
příslušným orgánem.  
Oddíl 3  
Zbytky ze spalování a spoluspalování  
1. Zbytky ze spalování a spoluspalování musí být minimalizovány  jak z hlediska 
množství, tak škodlivosti. Takovéto zbytky musí být ve vhodných  případech 
využity, a to přímo v zařízení nebo mimo něj v souladu s příslu šnými 
právními předpisy Unie, nebo neškodně odstraněny na povolené sk ládce.  
2. Přeprava a prozatímní uskladnění suchých zbytků včetně prach u musí 
probíhat takovým způsobem, aby se zabránilo rozptýlení do okoln ího 
prostředí, například v uzavřených nádobách.  
Oddíl 4  
Měření teploty a jiných parametr ů 
1. Ke sledování parametrů a podmínek vztahujících se k procesu spalování nebo 
spoluspalování se využijí technické postupy.  
2. Ve schválení vydaném příslušným orgánem nebo v podmínkách, k teré jsou 
k němu připojené, musí být stanoveny požadavky na měření teplot y. 
3. Fungování veškerého automatizovaného monitorovacího zařízení  musí být 
kontrolováno a podrobováno ročnímu kontrolnímu přezkušování.  
4. Výsledky měření teploty musí být zaznamenány a předloženy v náležité 
úpravě, aby příslušný orgán mohl ověřit, zda jsou splněny přípu stné 
provozní podmínky stanovené v tomto nařízení, a to v souladu s postupy, 
o nichž rozhodne uvedený příslušný orgán.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 33
 
Oddíl 5  
Mimořádný provoz  
V případě poruchy nebo mimořádných provozních podmínek ve spalo vacím nebo 
spoluspalovacím zařízení provozovatel co nejdříve omezí nebo od staví provoz do 
doby, než bude moci být obnoven normální provoz.  
KAPITOLA II  
VYSOKOKAPACITNÍ SPALOVACÍ A SPOLUSPALOVACÍ ZA ŘÍZENÍ  
Oddíl 1  
Zvláštní provozní podmínky  
Spalovací nebo spoluspalovací zařízení, v nichž je nakládáno po uze s vedlejšími 
produkty živočišného původu a získanými produkty, o kapacitě př esahující 50 kg 
za hodinu (vysokokapacitní zařízení), která nemusí mít povolení  k provozu 
v souladu se směrnicí 2000/76/ES, musí splňovat tyto podmínky:  
a) každá linka zařízení musí být vybavena nejméně jedním pomocn ým hořákem. 
Tento hořák se automaticky zapne, pokud teplota spalin po posle dním vstřiku 
spalovacího vzduchu poklesne pod teplotu 850 °C nebo 1 100 °C p odle toho, 
která teplota se použije. Tento hořák musí být rovněž využíván během 
uvádění zařízení do provozu a jeho odstavování, aby se zajistil o, že teplota 
850 °C nebo 1 100 °C, podle toho, která z nich se použije, bude  udržena po 
celou dobu těchto operací, dokud je v komoře, v níž spalování n ebo spolus­
palování probíhá, nějaký nespálený materiál;  
b) při kontinuálním vkládání vedlejších produktů živočišného pů vodu nebo 
získaných produktů do komory, kde probíhá spalování nebo spolus palování, 
musí zařízení používat automatizovaný systém, který brání vlože ní vedlejších 
produktů živočišného původu nebo získaných produktů do komory b ěhem 
uvádění do provozu, dokud není dosaženo teploty 850 °C nebo 1 1 00 °C, 
podle toho, která z nich se použije, a také pokaždé, když teplo ta není 
dodržena.  
c) Provozovatel musí spalovací zařízení provozovat tak, aby byl o dosaženo 
takové úrovně spalování, aby obsah celkového organického uhlíku  ve 
strusce a ve zbytkovém popelu byl nižší než 3 % nebo aby jejich  ztráty po 
spálení byly nižší než 5 % hmotnosti suchého materiálu. Podle p otřeby se 
použijí vhodné metody předběžné úpravy.  
Oddíl 2  
Vypouštění vody  
1. Prostory vysokokapacitních zařízení včetně přidružených pros tor k uskladnění 
vedlejších produktů živočišného původu musí být navrženy tak, a by bylo 
zabráněno neoprávněnému a náhodnému úniku jakýchkoli znečišťují cích 
látek do půdy a povrchové a podzemní vody.  
2. Musí být zřízeny skladovací kapacity k zadržení úniku kontam inované 
dešťové vody z prostoru zařízení nebo zadržení kontaminované vo dy 
vzniklé v důsledku rozlití nebo hasičského zásahu.  
Je-li to nutné, provozovatel zaručí, že je možné takovouto dešť ovou vodu 
a takovouto vodu před vypuštěním v nezbytném případě otestovat a ošetřit.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 34
 
KAPITOLA III  
NÍZKOKAPACITNÍ SPALOVACÍ A SPOLUSPALOVACÍ ZA ŘÍZENÍ  
Spalovací a spoluspalovací zařízení, v nichž je nakládáno pouze  s vedlejšími 
produkty živočišného původu a získanými produkty, o kapacitě ni žší než 
50 kg vedlejších produktů živočišného původu za hodinu nebo na šarži (nízko­
kapacitní zařízení), která nemusí mít povolení k provozu v soul adu se směrnicí 
2000/76/ES, musí být:  
▼M9 
a) používána pouze k neškodnému odstraňování:  
i) mrtvých zvířat v zájmovém chovu uvedených v čl. 8 písm. a) b odě iii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009,  
ii) materiálů kategorie 1 uvedených v čl. 8 písm. b), e) a f), materiálů 
kategorie 2 uvedených v článku 9 nebo materiálů kategorie 3 
uvedených v článku 10 uvedeného nařízení a  
iii) jednotlivě identifikovaných mrtvých koňovitých z hospodářs tví nepodlé­
hajících veterinárním omezením podle čl. 4 odst. 5 nebo článku 5 
směrnice 2009/156/ES, je-li to daným členským státem povoleno;  
▼B 
b) vybavena pomocným hořákem, pokud jsou do nízkokapacitního za řízení 
vkládány materiály kategorie 1 uvedené v čl. 8 písm. b) nařízen í (ES) 
č. 1069/2009;  
c) provozována takovým způsobem, že z vedlejších produktů živoč išného 
původu zbude pouze popel.  
▼M8 
KAPITOLA IV  
OBECNÉ POŽADAVKY NA POUŽITÍ VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů 
ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů JAKO PALIVA  
Oddíl 1  
Obecné požadavky týkající se spalování vedlejších produkt ů živočišného 
původu a získaných produkt ů jako paliva  
1. Provozovatelé spalovacích zařízení podle čl. 6 odst. 6 zajis tí, aby byly v rámci 
spalovacích zařízení, jež podléhají jejích kontrole, splněny ty to podmínky:  
a) Vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty urče né k použití 
jako palivo musí být k tomuto účelu využity co nejdříve nebo mu sí být do 
té doby bezpečně uskladněny.  
b) Ve spalovacích zařízeních musí být zavedena vhodná opatření pro zajištění 
toho, že se bude provádět čištění a dezinfekce nádob a vozidel na určeném 
místě v prostorách těchto zařízení, z nichž lze odvádět a neško dně 
odstraňovat odpadní vodu v souladu s právními předpisy Unie tak , aby 
se předešlo riziku znečištění životního prostředí.  
Odchylně od požadavků stanovených v odstavci 1 je možno nádoby 
a vozidla používaná pro přepravu tavených/škvařených tuků čisti t 
a dezinfikovat v zařízení nakládky nebo v jakémkoli jiném zaříz ení 
schváleném nebo registrovaném podle nařízení (ES) č. 1069/2009.  
c) Spalovací zařízení musí být umístěna na dobře odvodněném a p evném 
podloží.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 35
 
d) Ve spalovacích zařízeních musí být zavedena vhodná opatření na ochranu 
proti škůdcům. K tomuto účelu je třeba využívat zdokumentovaný 
program hubení škůdců.  
e) Pracovníci musí mít v případě potřeby přístup k vhodným zaří zením 
osobní hygieny, jako jsou toalety, šatny a umyvadla, aby se pře dešlo 
rizikům kontaminace zařízení pro manipulaci s hospodářskými zví řaty 
nebo jejich krmivem.  
f) U všech částí spalovacího zařízení musí být stanoveny a zdok umentovány 
postupy čištění a dezinfekce. Pro účely čištění musí být k disp ozici vhodné 
čisticí nástroje a prostředky.  
g) Hygienická kontrola musí zahrnovat pravidelné kontroly prost ředí 
a vybavení. Časový rozvrh kontrol a jejich výsledky musí být zd okumen­
továny a uchovávány po dobu minimálně dvou let.  
h) Pokud se tavené/škvařené tuky používají jako palivo ke spalo vání pro 
energetické účely ve stacionárních motorech s vnitřním spalován ím umís­
těných ve schválených nebo registrovaných zařízeních ke zpracov ání 
potravin nebo krmiv, musí být zpracovávání potravin nebo krmiv 
v tomtéž zařízení přísně odděleno.  
2. Provozovatelé spalovacích zařízení přijmou veškerá nezbytná preventivní 
opatření týkající se přijímání vedlejších produktů živočišného původu nebo 
získaných produktů, aby zabránili riziku pro zdraví lidí nebo z vířat a pro 
životní prostředí nebo je v nejvyšší možné míře omezili.  
3. Zvířata nesmějí mít přístup do spalovacího zařízení ani k ve dlejším 
produktům živočišného původu a získaným produktům připraveným k e 
spálení nebo k popelu, který ze spálení vzejde.  
4. V případě, že se spalovací zařízení nachází v hospodářství, kde jsou držena 
zvířata druhů určených k produkci potravin:  
a) musí být zvířata včetně jejich krmiva a podestýlky zcela fyz icky oddělena 
od spalovacího zařízení;  
b) vybavení musí být určeno výhradně pro účely provozu spalovac ího 
zařízení a nesmí se v rámci hospodářství používat jinde, pokud nebylo 
před takovým použitím účinně vyčištěno a vydezinfikováno;  
c) před manipulací se zvířaty nebo s krmivem či materiálem pro podestýlku 
na daném nebo jakémkoliv jiném hospodářství si pracovníci působ ící ve 
spalovacím zařízení musí převléci svrchní oděv a obuv a musí pr ovést 
náležitá opatření osobní hygieny.  
5. Vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty přip ravené jako 
palivo ke spálení pro energetické účely a zbytky ze spalování m usí být 
uskladněny v uzavřeném, zastřešeném a k tomuto účelu vymezeném 
prostoru nebo v uzavřených a nepropustných nádobách.  
6. Spalování vedlejších produktů živočišného původu nebo získan ých produktů 
probíhá za podmínek, které zabraňují křížové kontaminaci krmiv pro zvířata.  ▼M8 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 36
 
Oddíl 2  
Provozní podmínky spalovacích za řízení  
1. Spalovací zařízení musí být navržena, postavena, vybavena a provozována 
tak, aby byly vedlejší produkty živočišného původu a získané pr odukty i v 
nejnepříznivějších podmínkách vystaveny teplotě 850 °C po dobu alespoň 
dvou sekund nebo teplotě 1 100 °C po dobu alespoň 0,2 sekundy.  
2. Teplota výsledného plynu se řízeným a homogenním procesem zv ýší na dobu 
alespoň dvou sekund na 850 °C nebo na dobu alespoň 0,2 sekundy na 
1 100 °C.  
Teplota se musí měřit v blízkosti vnitřní stěny nebo v jiném mí stě spalovací 
komory, v němž lze naměřit reprezentativní hodnoty a které schv álí příslušný 
orgán.  
3. K monitorování parametrů a podmínek souvisejících s procesem  spalování se 
využijí automatizované techniky.  
4. Výsledky měření teploty musí být automaticky zaznamenávány a  předkládány 
v náležité úpravě tak, aby mohl příslušný orgán ověřit, zda jso u splněny 
přípustné provozní podmínky uvedené v bodech 1 a 2, a to v soul adu 
s postupy, o nichž rozhodne příslušný orgán.  
5. Provozovatel spalovacího zařízení musí zajistit spalování pa liva takovým 
způsobem, aby celkový obsah organického uhlíku ve strusce a ve 
zbytkovém popelu byl nižší než 3 % nebo aby jejich ztráty po sp álení byly 
nižší než 5 % hmotnosti suchého materiálu.  
Oddíl 3  
Zbytky ze spalování  
1. Zbytky ze spalování je třeba minimalizovat jak co do množstv í, tak co do 
škodlivosti. Takovéto zbytky je nutno využít, případně neškodně  odstranit 
nebo použít jiným způsobem, a to v souladu s příslušnými právní mi 
předpisy Unie.  
2. K přepravě a přechodnému uskladnění suchých zbytků včetně pr achu se musí 
používat uzavřené nádoby, případně je přepravu a dočasné usklad nění těchto 
materiálů nutno zajistit jiným způsobem tak, aby se zabránilo r ozptýlení do 
okolního prostředí.  
Oddíl 4  
Porucha nebo mimo řádné provozní podmínky  
1. Spalovací zařízení musí být vybavena příslušenstvím, jež aut omaticky zastaví 
chod zařízení v případě poruchy nebo mimořádných provozních pod mínek, 
dokud nebude možné obnovit řádný provoz.  
2. Vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty, kte ré nebyly zcela 
spáleny, je třeba spálit znovu nebo neškodně odstranit způsobem  uvedeným 
v článcích 12, 13 a 14 nařízení (ES) č. 1069/2009, jinak než ul ožením na 
povolené skládce.  ▼M8 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 37
 
KAPITOLA V  
TYPY ZA ŘÍZENÍ A PALIVA, JEŽ LZE POUŽÍT KE SPALOVÁNÍ PRO 
ENERGETICKÉ Ú ČELY, A ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA KONKRÉTNÍ 
TYPY ZA ŘÍZENÍ  
A. Stacionární motory s vnitřním spalováním  
1. Výchozí materiál:  
K tomuto procesu lze použít frakci tuku získanou z vedlejších p roduktů 
živočišného původu všech kategorií, pokud splňuje tyto podmínky : 
a) pokud není použit rybí tuk nebo tavený/škvařený tuk, který b yl 
vyroben v souladu s oddíly VIII nebo XII přílohy III nařízení ( ES) 
č. 853/2004, musí být frakce tuku získaná z vedlejších produktů  
živočišného původu nejprve zpracována s použitím:  
i) v případě frakce tuku materiálů kategorie 1 a 2 některé ze z pracova­
telských metod 1 až 5, které jsou uvedeny v kapitole III příloh y IV.  
Pokud je tento tuk přemísťován uzavřeným systémem přepravníků, 
který není možné obejít a který byl povolen příslušným orgánem,  
ze zpracovatelského zařízení k bezprostřednímu přímému spálení 
pro energetické účely, nevyžaduje se trvalé označení 
glycerol-triheptanoátem (GTH),  
ii) v případě frakce tuku materiálů kategorie 3 některé ze zpra cova­
telských metod 1 až 5 nebo 7, které jsou uvedeny v kapitole III  
přílohy IV,  
iii) v případě materiálů získaných z ryb některé ze zpracovatel ských 
metod 1 až 7, které jsou uvedeny v kapitole III přílohy IV;  
b) frakce tuku musí být oddělena od bílkoviny a v případě tuku pocháze­
jícího z přežvýkavců, který je určen ke spálení pro energetické  účely 
v jiném zařízení, musí být odstraněny nerozpustné nečistoty pře sahující 
0,15 % hmotnostních.  
2. Metodika:  
Spalování živočišného tuku jako paliva ve stacionárních motorec h 
s vnitřním spalováním se provádí takto:  
a) frakce tuku uvedené v bodě 1 písm. a) a b) se musí spalovat:  
i) za podmínek stanovených v kapitole IV oddíle 2 bodě 1 nebo  
ii) s použitím parametrů procesu, které dosahují rovnocenných 
výsledků jako podmínky uvedené v podbodě i) a které jsou 
schváleny příslušným orgánem;  
b) spalování materiálu živočišného původu jiného, než je živoči šný tuk, 
není přípustné;  ▼M8 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 38
 
c) živočišný tuk získaný z materiálu kategorie 1 nebo 2 spalova ný 
v prostorách schválených nebo registrovaných v souladu 
s nařízeními (ES) č. 852/2004, 853/2004, 183/2005 nebo ve 
veřejných prostorách musí být předem zpracován zpracovatelskou 
metodou 1, která je uvedena v kapitole III přílohy IV;  
d) spalování živočišného tuku se musí provádět v souladu s práv ními 
předpisy Unie o ochraně životního prostředí, zejména s odkazem na 
normy a požadavky uvedené ve zmíněných právních předpisech 
a požadavky týkající se nejlépe dostupných technik pro kontrolu  
a sledování emisí.  
3. Provozní podmínky:  
Odchylně od požadavků stanovených v kapitole IV oddíle 2 bodě 2  
prvním pododstavci může příslušný orgán odpovědný za otázky 
životního prostředí povolit požadavky založené na jiných parame trech 
procesu, které zajišťují rovnocenné výsledky z hlediska životní ho 
prostředí.  
B. Spalovací zařízení umístěné v rámci hospodářství, v nichž se  jako palivo 
používá drůbeží hnůj  
1. Typ zařízení:  
Spalovací zařízení umístěné v rámci hospodářství s celkovým jme novitým 
tepelným příkonem nepřevyšujícím 5 MW.  
2. Výchozí materiál a oblast působnosti:  
Výhradně nezpracovaný drůbeží hnůj uvedený v čl. 9 písm. a) 
nařízení (ES) č. 1069/2009 určený k použití jako palivo ke spál ení pro 
energetické účely v souladu s požadavky stanovenými v bodech 3 až 5.  
Spalování jiných vedlejších produktů živočišného původu nebo zí skaných 
produktů a hnoje jiných druhů nebo hnoje, který byl získán mimo  hospo­
dářství, se neschválí pro použití jako palivo ve spalovacích za řízení umís­
těných v rámci hospodářství uvedených v bodě 1.  
3. Zvláštní požadavky pro použití drůbežího hnoje jako paliva k e spalování 
pro energetické účely:  
a) Hnůj se musí skladovat na zabezpečeném místě v uzavřeném skl a­
dovacím prostoru tak, aby se minimalizovala potřeba další manip ulace 
a aby se zabránilo křížové kontaminaci ostatních prostor hospod ářství, 
kde jsou držena zvířata druhů určených k produkci potravin.  
b) Spalovací zařízení umístěné v rámci hospodářství musí být vy baveno:  
i) automatickým systémem řízení paliva, který palivo bez další 
manipulace dopraví přímo do spalovací komory,  
ii) pomocným hořákem, který se musí použít při procesu uvádění 
zařízení do provozu a jeho odstavování, aby se zajistilo splněn í 
požadavků na teplotu stanovených v oddílu 2 bodě 2 kapitoly IV 
po celou dobu trvání těchto procesů a po dobu, kdy se ve spalov ací 
komoře nachází nespálený materiál.  ▼M8 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 39
 
4. Mezní hodnoty emisí a požadavky na monitorování:  
a) Emise oxidu siřičitého, oxidů dusíku (tj. celkové množství o xidu 
dusnatého a oxidu dusičitého vyjádřené jako oxid dusičitý) a čá stic 
nesmí překročit tyto mezní hodnoty emisí vyjádřené v mg/Nm  3 při 
teplotě 273,15 K, tlaku 101,3 kPa a 11 % obsahu kyslíku po kore kci 
na obsah vodní páry v odpadních plynech:  
Znečišťující látka  Mezní hodnota emisí v mg/Nm  3 
Oxid siřičitý  5 0  
Oxidy dusíku (vyjádřené jako 
NO  2 ) 200 
Částice  1 0  
b) Provozovatel spalovacího zařízení umístěného v rámci hospodá řství 
musí nejméně jednou ročně provádět měření množství oxidu siřiči tého, 
oxidů dusíku a částic.  
Jako alternativu k měřením uvedeným v prvním pododstavci lze pr o 
účely určení emisí oxidu siřičitého použít i jiné postupy, jež ověřil 
a schválil příslušný orgán.  
Monitorování musí provádět provozovatel nebo se musí provádět j eho 
jménem, a to v souladu s normami CEN. Nejsou-li normy CEN 
k dispozici, použijí se normy ISO, vnitrostátní normy nebo jiné  mezi­
národní normy, které zajistí srovnatelnou vědeckou kvalitu posk y­
tovaných údajů.  
c) Všechny výsledky se musí zaznamenat, zpracovat a předkládat 
takovým způsobem, aby mohl příslušný orgán ověřit, zda byly 
dodrženy mezní hodnoty emisí.  
d) U spalovacích zařízení umístěných v rámci hospodářství, kter á pro 
splnění mezních hodnot emisí používají sekundární zařízení pro 
snížení emisí, je třeba trvale monitorovat účinnost provozu toh oto 
zařízení a výsledky tohoto monitorování musí být zaznamenány.  
e) V případě nedodržení mezních hodnot emisí uvedených v písmen u a) 
nebo v případě, že spalovací zařízení umístěné v rámci hospodář ství 
nesplňuje požadavky uvedené v bodě 1 oddílu 2 kapitoly IV, musí  
provozovatelé neprodleně informovat příslušný orgán a přijmout 
opatření, která v nejkratší možné době zajistí nápravu. Pokud n ení 
možné zajistit nápravu, pozastaví příslušný orgán provoz dotčen ého 
zařízení a odebere mu povolení, které vydal.  
5. Změny v provozu a poruchy:  
a) Provozovatel musí příslušnému orgánu oznámit každou plánovan ou 
změnu na zařízení umístěném v rámci hospodářství, která by 
ovlivnila emise tohoto zařízení, a to nejméně jeden měsíc přede  
dnem, kdy k takové změně dojde.  
b) Provozovatel musí přijmout nezbytná opatření s cílem zajisti t, aby 
zahajování a ukončování provozu spalovacího zařízení umístěného  
v rámci hospodářství a jeho případné chybné funkce trvaly co 
nejkratší dobu. Jakoukoli chybnou funkci nebo poruchu sekundárn ího 
zařízení pro snížení emisí nahlásí provozovatel neprodleně přís lušnému 
orgánu.  ▼M8 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 40
 
C. Spalovací zařízení, v nichž se jako palivo ke spalování pro energetické účely 
používá hnůj hospodářských zvířat jiný než drůbeží hnůj uvedený  v oddíle B  
1. Typ zařízení:  
Spalovací zařízení s celkovým jmenovitým tepelným příkonem nepř evy­ 
šujícím 50 MW.  
2. Výchozí materiál:  
Výhradně hnůj hospodářských zvířat jiný než drůbeží hnůj uveden ý 
v oddíle B určený k použití jako palivo ke spalování pro energe tické 
účely v souladu s požadavky stanovenými v bodě 3.  
Spalování pro energetické účely jiných vedlejších produktů živo čišného 
původu nebo získaných produktů se nepovoluje pro použití jako p alivo ve 
spalovacích zařízeních uvedených v bodě 1. Hnůj hospodářských z vířat 
jiný než drůbeží hnůj uvedený v oddíle B, který byl získán mimo  hospo­
dářství, by neměl přijít do styku s hospodářskými zvířaty.  
3. Metodika:  
Spalovací zařízení, v nichž se jako palivo ke spalování pro ene rgetické 
účely používá hnůj hospodářských zvířat jiný než drůbeží hnůj s tanovený 
v oddíle B, musejí vyhovovat požadavkům stanoveným v oddíle B b odech 
3, 4 a 5.  
4. Odchylka a přechodná období:  
Příslušný orgán členského státu odpovědný za otázky životního p rostředí 
může:  
a) odchylně od oddílu B bodu 3 písm. b) podbodu ii) poskytnout 
spalovacím zařízením, která jsou v provozu dne 2. srpna 2017, d oda­
tečnou lhůtu v délce nejvýše 6 let v souladu s prvním pododstav cem 
bodu 2 oddílu 2 kapitoly IV přílohy III tohoto nařízení;  
b) odchylně od oddílu B bodu 4 povolit emise částic nepřesahují cí 
50 mg/m  3 , jestliže celkový jmenovitý tepelný příkon spalovacích 
zařízení nepřesahuje 5 MW;  
c) odchylně od oddílu B bodu 3 písm. b) podbodu i) povolit ručn í 
umístění koňského hnoje jako paliva do spalovací komory, jestli že 
celkový jmenovitý tepelný příkon nepřesahuje 0,5 MW.  
▼M21  
D. Spalovací zařízení, v nichž se jako palivo ke spalování pro energetické účely 
používá masokostní moučka  
1. Typ zařízení:  
Spalovací zařízení s celkovým jmenovitým tepelným příkonem nepř evy­ 
šujícím 50 MW.  
2. Výchozí materiál:  
Masokostní moučka z materiálů kategorie 1 a kategorie 2 určená k použití 
jako palivo ke spalování pro energetické účely v souladu s poža davky 
stanovenými v bodě 3, a to samostatně nebo ve směsi masokostní 
moučky, taveného/škvařeného tuku a hnoje.  
3. Zvláštní požadavky pro použití masokostní moučky jako paliva  ke 
spalování pro energetické účely:  
a) masokostní moučka se musí ve spalovacím zařízení skladovat z abez­
pečeným způsobem v uzavřeném skladovacím prostoru chráněném pře d 
přístupem zvířat a nesmí být odeslána na jiné místo určení, pok ud to 
příslušný orgán nepovolí v případě poruchy nebo mimořádných 
provozních podmínek;  ▼M14  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 41
 
b) spalovací zařízení musí být vybaveno:  
i) automatickým nebo kontinuálním systémem řízení paliva, který  
palivo bez další manipulace dopraví přímo do spalovací komory;  
ii) pomocným hořákem, který se musí použít při procesu uvádění 
zařízení do provozu a jeho odstavování, aby se zajistilo splněn í 
požadavků na teplotu stanovených v oddíle 2 bodě 2 kapitoly IV 
po celou dobu trvání těchto procesů a po dobu, kdy se ve spalov ací 
komoře nachází nespálený materiál.  
4. Metodika:  
Spalovací zařízení, v nichž se jako palivo ke spalování pro ene rgetické 
účely používá masokostní moučka z materiálů kategorie 1 nebo ka tegorie 
2, musí vyhovovat obecným požadavkům stanoveným v kapitole IV 
a zvláštním požadavkům stanoveným v oddíle B bodech 4 a 5 této 
kapitoly.  
5. Odchylka a přechodné období:  
Příslušný orgán členského státu odpovědný za otázky životního p rostředí 
může odchylně od bodu 3 písm. b) podbodu ii) poskytnout spalova cím 
zařízením, která jsou v provozu dne 3. června 2020, dodatečnou lhůtu 
v délce nejvýše 4 roky pro dosažení souladu s druhým pododstavc em 
bodu 2 oddílu 2 kapitoly IV.  ▼M21  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 42
 
PŘÍLOHA IV  
ZPRACOVÁNÍ  
KAPITOLA I  
POŽADAVKY NA ZPRACOVATELSKÁ ZA ŘÍZENÍ A N ĚKTERÉ JINÉ 
PODNIKY A ZA ŘÍZENÍ  
Oddíl 1  
Obecné podmínky  
1. Zpracovatelská zařízení musí splňovat následující požadavky na zpracování 
tlakovou sterilizací nebo v souladu se zpracovatelskými metodam i uvedenými 
v čl. 15 odst. 1 písm. b) nařízení (ES) č. 1069/2009:  
a) zpracovatelská zařízení nesmějí být umístěna ve stejném míst ě jako jatka 
nebo jiná zařízení, která byla schválena nebo registrována v so uladu 
s nařízením (ES) č. 852/2004 nebo nařízením (ES) č. 853/2004, p okud 
nejsou rizika pro zdraví lidí a zvířat, která vyplývají ze zpra cování 
vedlejších produktů živočišného původu pocházejících z takových  jatek 
nebo jiných zařízení, zmírněna splněním alespoň těchto podmínek : 
i) zpracovatelské zařízení musí být fyzicky odděleno od jatek n ebo 
jiného zařízení, je-li to vhodné, umístěním v budově, která je od 
jatek nebo od jiného zařízení zcela oddělena,  
ii) zpracovatelské zařízení musí mít funkční:  
— systém přepravníků, který propojuje zpracovatelské zařízení 
s jatkami nebo jiným zařízením a který není možné obejít,  
— samostatné vstupy, přijímací prostory, vybavení a výstupy jak  pro 
zpracovatelské zařízení, tak pro jatka nebo zařízení,  
iii) musí být přijata opatření, aby se zabránilo šíření rizik p rostřednictvím 
činnosti zaměstnanců zpracovatelského zařízení a jatek nebo jin ého 
zařízení,  
iv) neoprávněné osoby ani zvířata nemají do zpracovatelského za řízení 
přístup.  
Odchylně od bodů i) až iv) může v případě zpracovatelských zaří zení, 
která zpracovávají materiál kategorie 3, příslušný orgán povoli t podmínky 
odlišné od podmínek stanovených v uvedených bodech, jejichž cíl em je 
zmírnění rizik pro zdraví lidí a zvířat včetně rizik vyplývajíc ích ze zpra­
covávání materiálu kategorie 3, který pochází z jiných zařízení , která byla 
schválena nebo registrována v souladu s nařízením (ES) č. 852/2 004 nebo 
nařízením (ES) č. 853/2004.  
Členské státy informují Komisi a ostatní členské státy v rámci Stálého 
výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat uvedeného v čl. 52 odst. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009 o tom, že jejich příslušné orgány tu to odchylku 
využily;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 43
 
b) zpracovatelské zařízení musí mít čistý a nečistý sektor, kte ré jsou od sebe 
odpovídajícím způsobem odděleny. Nečistý sektor musí být vybave n 
zakrytým prostorem k přijímání vedlejších produktů živočišného původu 
a zkonstruován způsobem, který umožňuje snadné čištění a dezinf ikování. 
Podlahy musí být položeny tak, aby umožňovaly odvod tekutin;  
c) zpracovatelské zařízení musí být vybaveno odpovídajícím zaří zením 
včetně toalet, šaten a umyvadel pro zaměstnance;  
d) zpracovatelské zařízení musí disponovat dostatečnou kapacito u pro výrobu 
horké vody a páry ke zpracování vedlejších produktů živočišného  původu;  
e) je-li to vhodné, musí být nečistý sektor vybaven zařízením n a zmenšení 
velikosti vedlejších produktů živočišného původu a zařízením k nakládce 
rozdrcených vedlejších produktů živočišného původu do zpracovat elské 
jednotky;  
f) pokud je vyžadováno tepelné ošetření, musí být všechna zaříz ení 
vybavena:  
i) měřicím zařízením ke sledování teploty v časových intervalec h a, 
pokud je to u použité zpracovatelské metody vhodné, tlaku 
v kritických bodech,  
ii) záznamovými přístroji k průběžnému zaznamenávání výsledků t ěchto 
měření takovým způsobem, aby byly tyto výsledky přístupné pro 
účely ověřování a úředních kontrol,  
iii) odpovídajícím bezpečnostním systémem, aby se zabránilo ned osta­
tečnému ohřevu;  
g) aby se zabránilo opakovanému znečištění získaného produktu v ložením 
vedlejších produktů živočišného původu, musí být prostor v zaří zení, ve 
kterém je vykládán příchozí materiál ke zpracování, jasně odděl en od 
prostor, které jsou vyhrazeny ke zpracování tohoto produktu, a prostor, 
ve kterých je získaný produkt uskladněn.  
2. Zpracovatelské zařízení musí být vybaveno vhodnými prostředk y k čištění 
a dezinfekci kontejnerů nebo nádob, ve kterých vedlejší produkt y živočišného 
původu obdrželo, a dopravních prostředků jiných než lodí, ve kt erých jsou 
přepravovány.  
3. K dispozici musí být odpovídající vybavení, aby bylo možné p odle potřeby 
vydezinfikovat kola vozidla a jiné části vozidla v okamžiku, kd y vozidlo 
opouští nečistý sektor zpracovatelského zařízení.  
4. Všechna zpracovatelská zařízení musí být vybavena systémem o dstraňování 
odpadní vody, který splňuje požadavky stanovené příslušným orgá nem 
v souladu s právními předpisy Unie.  
5. Zpracovatelské zařízení musí být vybaveno vlastní laboratoří  nebo musí 
využívat služeb externí laboratoře. Tato laboratoř musí být zař ízena 
k provádění nezbytných analýz a musí být schválena příslušným o rgánem 
na základě posouzení schopnosti laboratoře provádět tyto analýz y, musí být 
akreditována podle mezinárodně uznávaných norem nebo musí být p ravidelně 
kontrolována příslušným orgánem, aby byla posouzena schopnost l aboratoře 
provádět tyto analýzy.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 44
 
6. Pokud z posouzení rizik vyplývá, že objem ošetřovaných produ ktů vyžaduje 
pravidelnou nebo stálou přítomnost příslušného orgánu, musí zpr acovatelské 
zařízení disponovat uzamykatelnou místností, která je odpovídaj ícím 
způsobem vybavena a je určena výhradně k využívání kontrolním ú tvarem.  
Oddíl 2  
Čištění odpadních vod  
1. Zpracovatelská zařízení, která zpracovávají materiál kategor ie 1, a jiná 
zařízení, ve kterých je odstraňován specifikovaný rizikový mate riál, jatka 
a zpracovatelská zařízení, která zpracovávají materiál kategori e 2, musí 
provádět předběžné ošetření za účelem zadržení a shromáždění ma teriálů 
živočišného původu, což je první fáze čištění odpadních vod.  
Zařízení pro předběžné ošetření se musí skládat z odtokových jí mek nebo 
česlí umístěných na dolním konci procesu, přičemž velikost jeji ch otvorů 
s filtrovými póry nebo ok nesmí přesáhnout 6 mm, nebo z rovnoce nných 
systémů zaručujících, že velikost pevných částic v odpadní vodě , která těmito 
systémy proteče, nepřesáhne 6 mm.  
2. Odpadní voda ze zařízení uvedených v odstavci 1 musí být pod robena před­
běžnému ošetření, kterým se zaručí, že je před odtokem ze zaříz ení všechna 
odpadní voda tímto procesem přefiltrována. Nesmí se provádět žá dné drcení, 
macerace ani jiné zpracování nebo použití tlaku, jimiž by se mo hl usnadnit 
průchod pevných materiálů živočišného původu procesem předběžné ho 
ošetření.  
3. Veškerý materiál živočišného původu, který je v průběhu před běžného 
ošetření zachycen v zařízeních uvedených v odstavci 1, se shrom ažďuje 
a přepravuje jako materiál kategorie 1 nebo případně kategorie 2 
a neškodně se odstraňuje v souladu s nařízením (ES) č. 1069/200 9. 
4. Odpadní voda, která byla podrobena předběžnému ošetření v za řízeních 
uvedených v odstavci 1, a odpadní voda ze zařízení, která manip ulují 
s vedlejšími produkty živočišného původu nebo je zpracovávají, se ošetří 
v souladu s právními předpisy Unie bez omezení v souladu s tímt o nařízením.  
5. Kromě požadavků stanovených v odstavci 4 může příslušný orgá n uložit 
provozovatelům povinnost ošetřit odpadní vody z nečistého sekto ru zpraco­
vatelských zařízení nebo zařízení či podniků, které provádějí m ezioperace 
s materiálem kategorie 1 nebo kategorie 2 nebo skladují materiá l kategorie 
1 nebo kategorie 2, v souladu s podmínkami, které zaručují, že jsou zmírněna 
rizika z patogenních původců.  
6. Aniž jsou dotčeny odstavce 1 až 5, je zakázáno neškodně odst raňovat vedlejší 
produkty živočišného původu včetně krve a mléka nebo získané pr odukty do 
toku odpadních vod.  
Materiál kategorie 3, který sestává z kalu z odstředivky nebo s eparátoru, však 
lze neškodně odstraňovat do toku odpadních vod, pokud byl podro ben 
jednomu z ošetření určených pro kal z odstředivky nebo separáto ru, která 
jsou stanovena v části III oddílu 4 kapitoly II přílohy X tohot o nařízení.  
Oddíl 3  
Zvláštní požadavky na zpracování materiálu kategorie 1 a kategorie 2  
Prostorové rozvržení zpracovatelských zařízení, která zpracováv ají materiály 
kategorie 1 a kategorie 2, musí zaručovat, že od obdržení surov ého 
materiálu až do odeslání výsledného získaného produktu jsou mat eriál 
kategorie 1 a materiál kategorie 2 zcela odděleny, s výjimkou p řípadu, kdy je 
jako materiál kategorie 1 zpracovávána směs materiálu kategorie  1 a materiálu 
kategorie 2.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 45
 
Oddíl 4  
Zvláštní požadavky na zpracování materiál ů kategorie 3  
Kromě obecných podmínek stanovených v oddíle 1 se použijí tyto požadavky:  
1. Zpracovatelská zařízení, která zpracovávají materiály katego rie 3, se nesmí 
nacházet na stejném místě jako zpracovatelská zařízení, která z pracovávají 
materiál kategorie 1 nebo kategorie 2, ledaže by byla umístěna ve zcela 
oddělené budově.  
2. Příslušný orgán však může povolit, aby byl materiál kategori e 3 zpracován 
v místě, kde dochází k manipulaci s materiálem kategorie 1 nebo  2 nebo 
k jeho zpracování, pokud je zabráněno křížové kontaminaci, a to : 
a) prostorovým rozvržením zařízení, zejména prostředky pro příj em, a další 
manipulací se surovými materiály;  
b) prostorovým rozvržením a řízením vybavení používaného při zp racování 
včetně prostorového rozvržení a řízení samostatných zpracovatel ských 
linek nebo postupů čištění, které vylučují šíření možných rizik  pro 
zdraví lidí a zvířat; a  
c) prostorovým rozvržením a řízením prostor pro dočasné uskladn ění 
konečných produktů.  
3. Pokud zpracovatelská zařízení, která zpracovávají materiál k ategorie 3, zpra­
covávají materiály určené ke krmení, musí disponovat zařízením na kontrolu 
přítomnosti cizích těles, jako je například obalový materiál ne bo kovové části, 
ve vedlejších produktech živočišného původu nebo získaných prod uktech. 
Takováto cizí tělesa musí být před zpracováním nebo během něj o dstraněna.  
KAPITOLA II  
HYGIENICKÉ POŽADAVKY A POŽADAVKY NA ZPRACOVÁNÍ  
Oddíl 1  
Obecné hygienické požadavky  
Kromě obecných hygienických požadavků stanovených v článku 25 
nařízení (ES) č. 1069/2009 musí být ve zpracovatelských zařízen ích zaveden 
zdokumentovaný program hubení škůdců pro účely provádění opatře ní ochrany 
proti škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci, uvedených v čl . 25 odst. 1 
písm. c) uvedeného nařízení.  
Oddíl 2  
Obecné požadavky na zpracování  
1. K nepřetržitému sledování podmínek zpracování musí být využí vány přesně 
kalibrované měřicí přístroje/záznamníky. Záznamy prokazující da tum 
kalibrace měřicích přístrojů/záznamníků musí být uchovány.  
2. Materiál, který pravděpodobně neprošel specifikovaným tepeln ým ošetřením, 
například materiál vypuštěný při uvádění do provozu nebo uniklý  z kotlů, 
musí tepelným ošetřením projít znovu nebo musí být sebrán a zno vu 
zpracován nebo neškodně odstraněn v souladu s nařízením (ES) č.  1069/2009.  
Oddíl 3  
Zpracovatelské metody pro materiál kategorie 1 a kategorie 2  
Pokud příslušný orgán nevyžaduje použití tlakové sterilizace (m etoda č. 1), 
zpracuje se materiál kategorie 1 a kategorie 2 v souladu se zpr acovatelskými 
metodami č. 2, 3, 4 nebo 5 uvedenými v kapitole III.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 46
 
Oddíl 4  
Zpracování materiálu kategorie 3  
1. Kritické kontrolní body, které určují rozsah tepelných ošetř ení uplatněných při 
zpracování, u každé ze zpracovatelských metod uvedených v kapit ole III musí 
zahrnovat:  
a) velikost částic surového materiálu;  
b) teplotu dosaženou při procesu tepelného ošetření;  
c) tlak, je-li vyvinut na surový materiál;  
d) délku trvání procesu tepelného ošetření nebo objem vstupujíc ího materiálu 
za jednotku času do kontinuálního systému. Pro každý použitelný  kritický 
kontrolní bod musí být určeny minimální normy zpracování.  
2. U chemických ošetření, která příslušný orgán povolil jako zp racovatelskou 
metodu č. 7 v souladu s bodem G kapitoly III, musí kritické kon trolní 
body, které určují rozsah použitých chemických ošetření, zahrno vat 
dosaženou úpravu pH.  
3. Záznamy se uchovávají po dobu minimálně dvou let, aby se pro kázalo, že 
jsou uplatňovány minimální procesní hodnoty pro každý kritický kontrolní 
bod. 
4. Materiál kategorie 3 se zpracovává v souladu s některou ze z pracovatelských 
metod č. 1 až 5 a se zpracovatelskou metodou č. 7, nebo, pokud takový 
materiál pochází z vodních živočichů, v souladu s některou ze z pracova­
telských metod č. 1 až 7 uvedených v kapitole III.  
KAPITOLA III  
STANDARDNÍ ZPRACOVATELSKÉ METODY  
A. Zpracovatelská metoda č. 1 (tlaková sterilizace)  
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produktů živočišného původu 
určených ke zpracování větší než 50 mm, velikost vedlejších pro duktů 
živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného vybave ní 
nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nepřesahovala 50 mm. 
Účinnost tohoto vybavení musí být denně kontrolována a stav, ve  
kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí přítomno st 
částic větších než 50 mm, postup musí být zastaven a opětovně 
spuštěn až po dokončení opravy.  
Doba, teplota a tlak  
2. Vedlejší produkty živočišného původu o velikosti části nepře sahující 
50 mm musí být zahřáty na teplotu v jádře vyšší než 133 °C po d obu 
minimálně 20 minut bez přerušení a při tlaku (absolutním) minim álně 3 
bary. Tlak musí být vyvinut odčerpáním veškerého vzduchu ve ste ril­
izační komoře a nahrazením tohoto vzduchu párou („nasycenou pár ou“); 
tepelné ošetření může být uplatněno jako jediný postup nebo jak o 
prvotní nebo závěrečná fáze sterilizace.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 47
 
3. Zpracování může být prováděno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
B. Zpracovatelská metoda č. 2  
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produktů živočišného původu 
určených ke zpracování větší než 150 mm, velikost vedlejších 
produktů živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodné ho 
vybavení nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nepře sa­
hovala 150 mm. Účinnost tohoto vybavení musí být denně kontrolo vána 
a stav, ve kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odha lí 
přítomnost částic větších než 150 mm, postup musí být zastaven 
a opětovně spuštěn až po dokončení opravy.  
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení velikosti musí být vedlejší produkty živočišného  původu 
zahřáty způsobem, který zaručuje, že je dosaženo teploty v jádř e vyšší 
než 100 °C alespoň po dobu 125 minut, teploty v jádře vyšší než  110 °C 
alespoň po dobu 120 minut a teploty v jádře vyšší než 120 °C po  dobu 
alespoň 50 minut.  
Teplot v jádře je možné dosáhnout postupně nebo souběžnou kombi nací 
uvedených dob.  
3. Zpracování musí být prováděno v dávkovém systému.  
C. Zpracovatelská metoda č. 3  
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produktů živočišného původu 
určených ke zpracování větší než 30 mm, velikost vedlejších pro duktů 
živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného vybave ní 
nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nepřesahovala 30 mm. 
Účinnost tohoto vybavení musí být denně kontrolována a stav, ve  
kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí přítomno st 
částic větších než 30 mm, postup musí být zastaven a opětovně 
spuštěn až po dokončení opravy.  
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení velikosti musí být vedlejší produkty živočišného  původu 
zahřáty způsobem, který zaručuje, že je dosaženo teploty v jádř e vyšší 
než 100 °C alespoň po dobu 95 minut, teploty v jádře vyšší než 110 °C 
alespoň po dobu 55 minut a teploty v jádře vyšší než 120 °C po dobu 
alespoň 13 minut.  
Teplot v jádře je možné dosáhnout postupně nebo souběžnou kombi nací 
uvedených dob.  
3. Zpracování může být prováděno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
D. Zpracovatelská metoda č. 4  
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produktů živočišného původu 
určených ke zpracování větší než 30 mm, velikost vedlejších pro duktů 
živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného vybave ní 
nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nepřesahovala 30 mm. 
Účinnost tohoto vybavení musí být denně kontrolována a stav, ve  
kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí přítomno st 
částic větších než 30 mm, postup musí být zastaven a opětovně 
spuštěn až po dokončení opravy.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 48
 
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení velikosti musí být vedlejší produkty živočišného  původu 
umístěny do nádoby s přidaným tukem a zahřáty takovým způsobem,  
který zaručuje, že je dosaženo teploty v jádře vyšší než 100 °C  po dobu 
alespoň 16 minut, teploty v jádře vyšší než 110 °C po dobu ales poň 13 
minut, teploty v jádře vyšší než 120 °C po dobu alespoň 8 minut  
a teploty v jádře vyšší než 130 °C po dobu alespoň 3 minut.  
Teplot v jádře je možné dosáhnout postupně nebo souběžnou kombi nací 
uvedených dob.  
3. Zpracování může být prováděno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
E. Zpracovatelská metoda č. 5  
Zmenšení  
1. Jestliže je velikost částic vedlejších produktů živočišného původu 
určených ke zpracování větší než 20 mm, velikost vedlejších pro duktů 
živočišného původu musí být zmenšena s využitím vhodného vybave ní 
nastaveného tak, aby velikost částic po zmenšení nepřesahovala 20 mm. 
Účinnost tohoto vybavení musí být denně kontrolována a stav, ve  
kterém se nachází, zaznamenáván. Pokud kontroly odhalí přítomno st 
částic větších než 20 mm, postup musí být zastaven a opětovně 
spuštěn až po dokončení opravy.  
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení velikosti musí být vedlejší produkty živočišného  původu 
zahřívány, dokud se nevysráží, a potom stlačeny tak, aby se z b ílkovinné 
hmoty odstranila voda a tuk. Bílkovinná hmota musí být následně  
zahřáta způsobem, který zaručuje, že je dosaženo teploty v jádř e vyšší 
než 80 °C po dobu alespoň 120 minut a teploty v jádře vyšší než  100 °C 
po dobu alespoň 60 minut.  
Teplot v jádře je možné dosáhnout postupně nebo souběžnou kombi nací 
uvedených dob.  
3. Zpracování může být prováděno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
F. Zpracovatelská metoda č. 6 (pro vedlejší produkty živočišnéh o původu 
kategorie 3, které pocházejí pouze z vodních živočichů nebo vod ních bezo­
bratlých živočichů)  
Zmenšení  
1. Vedlejší produkty živočišného původu musí být zmenšeny na ve likost 
částic, která nepřesahuje:  
a) 50 mm v případě tepelného ošetření podle odst. 2 písm. a); n ebo 
b) 30 mm v případě tepelného ošetření podle odst. 2 písm. b).  
Následně musí být promíchány s kyselinou mravenčí, aby se pH sn ížilo 
na hodnotu 4,0 nebo nižší a aby se na této hodnotě udrželo. Pře d dalším 
ošetřením musí být směs uskladněna alespoň po dobu 24 hodin.  
Doba, teplota a tlak  
2. Po zmenšení musí být směs zahřáta na:  
a) teplotu v jádře nejméně 90 °C po dobu alespoň 60 minut; nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 49
 
b) teplotu v jádře nejméně 70 °C po dobu alespoň 60 minut.  
Je-li použit systém s kontinuálním průtokem, postup produktu mě ničem 
tepla musí být řízen pomocí mechanických ovladačů omezujících j eho 
posuv tak, aby do ukončení tepelného ošetření produkt prošel cy klem, 
který je dostatečný jak z hlediska času, tak teploty.  
3. Zpracování může být prováděno v dávkovém nebo kontinuálním 
systému.  
G. Zpracovatelská metoda č. 7  
1. Každá zpracovatelská metoda schválená příslušným orgánem, u které 
provozovatel tomuto orgánu prokázal tyto body:  
a) identifikace příslušných rizik ve výchozím materiálu s ohled em na 
původ materiálu a možných rizik s ohledem na nákazový status ve  
členském státě nebo oblasti či pásmu, kde má být metoda použita ; 
b) schopnost zpracovatelské metody snížit tato rizika na úroveň , která 
nepředstavuje závažná rizika pro zdraví lidí a zvířat;  
c) z konečného produktu byl denně po dobu 30 produkčních dnů 
odebírán vzorek v souladu s těmito mikrobiologickými normami:  
i) vzorky materiálu odebrané bezprostředně po ošetření:  
Clostridium perfringens : nepřítomnost v 1 g produktu  
ii) vzorky materiálu odebrané v průběhu skladování nebo při vys k­
ladnění:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, 
M = 0;  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g;  
kde: 
n = počet vzorků, které mají být vyšetřeny;  
m = prahová hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za 
uspokojující, pokud počet bakterií ve všech vzorcích není 
vyšší než m;  
M = mezní hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za 
neuspokojivý, pokud se počet bakterií v jednom nebo více 
vzorcích rovná M nebo je vyšší; a  
c = počet vzorků, jejichž bakteriální počet smí být v rozmezí 
mezi m a M, přičemž vzorek je ještě stále považován za 
přípustný, pokud je bakteriální počet ostatních vzorků 
roven m nebo nižší.  
2. Podrobné údaje o kritických kontrolních bodech, podle kterýc h každé 
zpracovatelské zařízení uspokojivě splňuje mikrobiologické norm y, musí 
být zaznamenány a uchovány, aby provozovatel a příslušný orgán mohli 
sledovat provoz zpracovatelského zařízení. Údaje, které mají bý t 
zaznamenávány a sledovány, musí obsahovat velikost částic a v p řís­
lušných případech kritickou teplotu, absolutní dobu, profil tla ku, objem 
vstupujícího surového materiálu za jednotku času a míru recykla ce tuku.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 50
 
3. Odchylně od odstavce 1 může příslušný orgán povolit použití zpracova­
telských metod, které byly schváleny před dnem použitelnosti to hoto 
nařízení, a to v souladu s kapitolou III přílohy V nařízení (ES ) 
č. 1774/2002.  
4. Příslušný orgán trvale nebo dočasně pozastaví uplatňování zp racova­
telských metod uvedených v odstavcích 1 a 3, pokud získá důkaz,  ž e  
se některá z okolností upřesněných v odst. 1 písm. a) nebo b) p odstatně 
změnila.  
5. Příslušný orgán na žádost sdělí příslušnému orgánu jiného čl enského 
státu informace, které má podle odstavců 1 a 2 k dispozici 
o schválené zpracovatelské metodě.  
KAPITOLA IV  
ALTERNATIVNÍ ZPRACOVATELSKÉ METODY  
Oddíl 1  
Obecná ustanovení  
▼M1 
1. Materiály vzniklé zpracováním materiálů kategorie 1 a 2 musí  být trvale 
označeny v souladu s požadavky na označování určitých získaných  produktů 
stanovenými v kapitole V přílohy VIII.  
Takové označení se však nepožaduje pro tyto materiály uvedené v  oddíle 2:  
a) bionafta vyrobená v souladu s bodem D;  
b) hydrolyzované materiály uvedené v bodě H;  
c) směsi prasečího a drůbežího hnoje s nehašeným vápnem vyroben é 
v souladu s bodem I;  
▼M13  
d) obnovitelná paliva vyrobená z tavených/škvařených tuků, získ aných 
z materiálů kategorie 1 a kategorie 2, v souladu s body J a L.  
▼B 
2. Příslušný orgán členského státu dá výsledky úředních kontrol  na žádost 
k dispozici příslušnému orgánu jiného členského státu, pokud je  v tomto 
členském státě alternativní metoda použita poprvé, aby zavedení  nové alter­
nativní metody usnadnil.  
Oddíl 2  
Normy zpracování  
A. Proces alkalické hydrolýzy  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít vedlejší produkty živočišného původu  všech 
kategorií.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 51
 
2. Zpracovatelská metoda  
Alkalická hydrolýza se provádí podle těchto norem zpracování:  
a) musí být použit roztok hydroxidu sodného (NaOH) nebo hydroxi du 
draselného (KOH) (nebo jejich kombinace), a to v množství zajiš ­ 
ťujícím přibližnou molární ekvivalenci vzhledem k hmotnosti, ty pu 
a složení vedlejších produktů živočišného původu, které mají bý t 
podrobeny rozkladu.  
Pokud mají vedlejší produkty živočišného původu vysoký obsah 
tuku, který neutralizuje zásadu, musí se přidávaná zásada přizp ůsobit 
tak, aby bylo dosaženo uvedené molární ekvivalence;  
b) vedlejší produkty živočišného původu musí být vloženy do nád oby 
z legované oceli. Odměřené množství zásady musí být přidáno 
v tuhém stavu nebo v podobě roztoku podle písmene a);  
c) nádoba musí být uzavřena a vedlejší produkty živočišného pův odu 
a směs se zásadou se musí zahřát na teplotu v jádře nejméně 150  °C 
při tlaku (absolutním) nejméně 4 bary po dobu nejméně:  
i) tří hodin bez přerušení,  
ii) šesti hodin bez přerušení v případě ošetření vedlejších pro duktů 
živočišného původu podle čl. 8 písm. a) bodů i) a ii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Materiály získané z materiálů kategorie 1, které sestávají ze 
zvířat usmrcených v rámci opatření k eradikaci TSE, a to buď 
přežvýkavců, kteří nevyžadují vyšetření na TSE, nebo 
přežvýkavců, kteří byli s negativním výsledkem podrobeni vyše­
třením v souladu s čl. 6 odst. 1 nařízení (ES) č. 999/2001, vša k 
mohou být zpracovány v souladu s odst. 2 písm. c) bodem i) 
tohoto oddílu, nebo  
iii) jedné hodiny bez přerušení v případě vedlejších produktů 
živočišného původu sestávajících výlučně z materiálu z ryb či 
drůbeže;  
d) proces se musí provádět v dávkovém systému a materiál v nádo bě 
musí být soustavně míchán, aby se usnadnil proces rozkladu, dok ud 
se tkáně nerozpustí a kosti a zuby nezměknou; a  
e) vedlejší produkty živočišného původu musí být ošetřeny takov ým 
způsobem, aby byly požadavky na čas, teplotu a tlak splněny 
současně.  
B. Proces hydrolýzy za vysokého tlaku a teploty  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít materiály kategorie 2 a kategorie 3.  
2. Zpracovatelská metoda  
Hydrolýza za vysokého tlaku a teploty se provádí podle těchto n orem 
zpracování:  
a) vedlejší produkty živočišného původu musí být zahřáty na tep lotu 
v jádře nejméně 180 °C po dobu alespoň 40 minut bez přerušení 
při tlaku (absolutním) nejméně 12 barů, přičemž k zahřívání doc hází 
nepřímým působením páry na biolytický reaktor;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 52
 
b) proces se musí provádět v dávce a materiál v nádobě musí být  
soustavně míchán; a  
c) vedlejší produkty živočišného původu musí být ošetřeny takov ým 
způsobem, aby byly požadavky na čas, teplotu a tlak splněny 
současně.  
C. Proces výroby bioplynu hydrolýzou za vysokého tlaku  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít vedlejší produkty živočišného původu  všech 
kategorií.  
2. Zpracovatelská metoda  
Proces výroby bioplynu hydrolýzou za vysokého tlaku se provádí podle 
těchto norem zpracování:  
a) vedlejší produkty živočišného původu musí být nejprve zpraco vány 
využitím zpracovatelské metody č. 1 (tlaková sterilizace) stano vené 
v kapitole III ve schváleném zpracovatelském zařízení;  
b) po provedení procesu uvedeného v písmeni a) musí být materiá ly 
zbavené tuku ošetřovány po dobu nejméně 20 minut při teplotě 
nejméně 220 °C a při tlaku (absolutním) nejméně 25 barů, přičem ž 
k zahřívání dochází ve dvou stupních – nejprve přímým vstřiková ním 
páry, a poté nepřímo v koaxiálním výměníku tepla;  
c) proces se musí provádět v dávkovém nebo kontinuálním systému  
a materiál musí být soustavně míchán;  
d) vedlejší produkty živočišného původu musí být ošetřeny takov ým 
způsobem, aby byly požadavky na čas, teplotu a tlak splněny 
současně;  
e) výsledný materiál musí být poté smísen s vodou a podroben 
anaerobní fermentaci (přeměně na bioplyn) v reaktoru na výrobu 
bioplynu;  
f) v případě výchozího materiálu kategorie 1 musí celý proces p robíhat 
ve stejném místě a v uzavřeném systému a bioplyn získaný tímto 
procesem musí být v témže zařízení rychle spálen pro energetick é 
účely při teplotě nejméně 900 °C, a poté prudce zchlazen.  
D. Proces výroby bionafty  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít frakci tuků získanou z vedlejších pr oduktů 
živočišného původu všech kategorií.  
2. Zpracovatelská metoda  
Bionafta se vyrábí podle těchto norem zpracování:  
a) pokud není použit rybí tuk nebo tavený/škvařený tuk, které b yly 
vyrobeny v souladu s oddíly VIII, resp. XII přílohy III 
nařízení (ES) č. 853/2004, frakce tuku získaná z vedlejších 
produktů živočišného původu musí být nejprve zpracována za 
použití:  
i) v případě materiálů kategorie 1 nebo 2 zpracovatelské metody  
č. 1 (tlaková sterilizace) stanovené v kapitole III; a  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 53
 
ii) v případě materiálů kategorie 3 některé ze zpracovatelských  
metod č. 1 až 5 nebo 7, nebo v případě materiálu získaného 
z ryb zpracovatelských metod č. 1 až 7 uvedených v kapitole III ; 
b) zpracovaný tuk musí být poté dále zpracován za použití jedné  
z těchto metod:  
i) procesu, při němž musí být zpracovaný tuk oddělen od bílkovi ny, 
a v případě tuku z přežvýkavců musí být odstraněny nerozpustné 
nečistoty převyšující 0,15 % hmotnostních, a poté musí být zpra ­
covaný tuk podroben esterifikaci a transesterifikaci.  
U zpracovaného tuku získaného z materiálu kategorie 3 se však 
esterifikace nevyžaduje. Pro účely esterifikace musí být hodnot a 
pH snížena přidáním kyseliny sírové (H  2 SO 4 ) nebo rovnocenné 
kyseliny na méně než 1 a směs musí být alespoň po dobu dvou 
hodin za intenzivního míchání zahřívána na 72 °C.  
Transesterifikace musí být prováděna zvýšením hodnoty pH na 
přibližně 14 pomocí hydroxidu draselného nebo rovnocenné 
zásady při teplotě 35 °C až 50 °C nejméně po dobu 15 minut. 
Transesterifikace se za podmínek uvedených v tomto odstavci 
provede dvakrát za použití nového roztoku zásady. Poté se 
produkty musí rafinovat, mimo jiné za použití vakuové destilace  
při 150 °C, a výsledkem je bionafta;  
ii) procesu za použití rovnocenných parametrů procesu, které 
příslušný orgán schválil.  
E. Proces zplyňování podle Brookese  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít materiály kategorie 2 a kategorie 3.  
2. Zpracovatelská metoda  
Proces zplyňování podle Brookese se provádí podle těchto norem zpra­
cování:  
a) dospalovací komora musí být vyhřáta za použití zemního plynu ; 
b) vedlejší produkty živočišného původu musí být vloženy do pri mární 
komory zplyňovače a dveře se musí uzavřít. Primární komora nesm í 
být vybavena hořáky a musí být vyhřívána přenosem tepla vedením  
od dospalovacího hořáku, který musí být umístěn pod primární 
komorou. Do primární komory musí být pro zvýšení účinnosti 
procesu vpouštěn vzduch, avšak pouze třemi vstupními ventily um ís­
těnými na hlavních dveřích;  
c) vedlejší produkty živočišného původu musí být zplyněním 
přeměněny na komplexní uhlovodíky a výsledné plyny musí být 
z primární komory vedeny úzkým otvorem v horní části zadní 
stěny do směšovací a štěpné zóny, kde musí být štěpeny na své 
základní složky. Nakonec musí být plyny vedeny do dospalovací 
komory, kde musí být za přebytku vzduchu spáleny v plameni 
hořáku na zemní plyn;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 54
 
d) každá provozní jednotka musí mít jako pojistku pro případ se lhání 
hořáku nebo ventilátoru dva hořáky a dva ventilátory přivádějíc í 
vzduch pro dospálení. Sekundární komora musí být navržena tak, 
aby za všech podmínek spalování pro energetické účely zajišťova la 
minimální dobu zdržení dvě sekundy při teplotě nejméně 850 °C;  
▼B 
e) při výstupu ze sekundární komory musí spaliny projít regulát orem 
tahu umístěným v dolní části komína, který je zchladí a zředí 
venkovním vzduchem, přičemž v primární i sekundární komoře 
udržuje stálý tlak;  
f) proces musí být realizován ve 24hodinovém cyklu, který zahrn uje 
plnění, zpracování, zchlazení a odstranění popela. Na konci cyk lu 
musí být zbytkový popel z primární komory odstraněn pomocí 
vakuového extrakčního systému do uzavřených pytlů a před 
přepravou se zaplombuje;  
g) zplyňování jiného materiálu, než jsou vedlejší produkty živo čišného 
původu, nesmí být povoleno.  
F. Spalování živočišného tuku pro energetické účely v kotli  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít frakci tuků získanou z vedlejších pr oduktů 
živočišného původu všech kategorií.  
2. Zpracovatelská metoda  
Spalování živočišného tuku pro energetické účely v kotli se pro vádí 
podle těchto norem zpracování:  
a) pokud není použit rybí tuk nebo tavený/škvařený tuk, které b yly 
vyrobeny v souladu s oddíly VIII, resp. XII přílohy III 
nařízení (ES) č. 853/2004, frakce tuku získaná z vedlejších 
produktů živočišného původu musí být nejprve zpracována za 
použití:  
i) v případě frakce tuku z materiálů kategorie 1 a 2, která je určena 
ke spálení pro energetické účely v jiném zařízení,  
— u frakce tuku ze zpracování přežvýkavců, kteří byli 
s negativním výsledkem podrobeni vyšetřením v souladu 
s čl. 6 odst. 1 nařízení (ES) č. 999/2001, a ze zpracování 
jiných zvířat než přežvýkavců, která vyžadují vyšetření na 
TSE, některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 
stanovených v kapitole III této přílohy,  
— u frakce tuku ze zpracování jiných přežvýkavců zpracova­
telské metody č. 1 uvedené v kapitole III, a  
ii) v případě materiálů kategorie 1 a 2 určených ke spálení pro  
energetické účely ve stejném zařízení a materiálu kategorie 3 
některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské  
metody č. 7; v případě materiálů získaných z ryb zpracova­
telských metod č. 1 až 7 uvedených v kapitole III;  
b) frakce tuku musí být oddělena od bílkoviny a v případě tuku 
z přežvýkavců, který je určen ke spálení pro energetické účely 
v jiném zařízení, musí být odstraněny nerozpustné nečistoty pře vy­ 
šující 0,15 % hmotnostních;  ▼M23  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 55
 
c) po procesu uvedeném v písmenech a) a b) se tuk musí:  
i) odpařovat v parním kotli a spalovat pro energetické účely př i 
teplotě alespoň 1 100 °C po dobu alespoň 0,2 sekundy; nebo  
ii) zpracovat za použití rovnocenných parametrů procesu, které 
příslušný orgán schválil;  
d) spalovat pro energetické účely jiný materiál živočišného pův odu než 
živočišný tuk nesmí být povoleno;  
e) spalování tuku získaného z materiálu kategorie 1 a kategorie  2 pro 
energetické účely musí probíhat ve stejném zařízení, kde se tuk  taví/­ 
škvaří, s cílem využít vytvářenou energii k procesu tavení/škva ření. 
Příslušný orgán však může povolit přemístění uvedeného tuku do 
jiných zařízení ke spalování pro energetické účely za předpokla du, 
že: 
i) zařízení určení je schváleno ke spalování pro energetické úč ely, 
ii) zpracování potravin nebo krmiv ve schváleném zařízení ve 
stejných prostorách probíhá za podmínek přísného oddělení 
obou procesů;  
f) spalování pro energetické účely se musí provádět v souladu 
s právními předpisy Unie pro ochranu životního prostředí, 
a zejména s ohledem na normy uvedených právních předpisů 
týkající se nejlepších dostupných metod pro kontrolu a sledován í 
emisí.  
G. Proces termomechanické výroby biopaliva  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít hnůj a obsah trávicího traktu a mate riál 
kategorie 3.  
2. Zpracovatelská metoda  
Termomechanická výroba biopaliva se provádí podle těchto norem zpra­
cování:  
a) vedlejší produkty živočišného původu musí být vloženy do měn iče 
a následně ošetřovány při teplotě 80 °C po dobu osmi hodin. Běh em 
této doby se velikost materiálu musí neustále zmenšovat za použ ití 
vhodného zařízení na mechanický oděr;  
b) materiál musí být následně ošetřován při teplotě 100 °C po d obu 
nejméně dvou hodin;  
c) velikost částic získaného materiálu nesmí přesahovat 20 mm;  
d) vedlejší produkty živočišného původu musí být ošetřeny takov ým 
způsobem, aby byly požadavky na čas, teplotu a tlak stanovené 
v písmenech a) a b) splněny současně.  
e) během tepelného ošetření materiálu se ze vzduchového prostor u nad 
biopalivem musí nepřetržitě odsávat vodní pára, která musí být 
vedena chladičem z nerezové oceli. Kondenzát se musí uchovávat 
po dobu nejméně jedné hodiny při teplotě nejméně 70 °C a poté 
vypustit jako odpadní voda;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 56
 
f) po tepelném ošetření materiálu musí být získané biopalivo z měniče 
vypuštěno a automaticky vedeno zcela zakrytým a zajištěným 
dopravníkem ke spálení nebo spoluspálení na stejném místě;  
g) proces musí být prováděn v dávkovém systému.  
▼M9 __________  
▼M1 
I. Ošetření prasečího a drůbežího hnoje vápnem  
1. Výchozí materiály  
V tomto procesu lze použít hnůj podle čl. 9 písm. a) nařízení ( ES) 
č. 1069/2009, který pochází z prasat a drůbeže.  
2. Zpracovatelská metoda  
a) Obsah sušiny v hnoji se musí stanovit použitím metody CEN EN  
12880:2000 (  1 ) „Charakterizace kalů – Stanovení veškerých látek 
a obsahu vody.“  
V tomto procesu se musí obsah sušiny pohybovat mezi 15 % a 70 % . 
b) Množství vápna, které má být přidáno, se musí stanovit tak, aby se 
dosáhlo jedné z kombinací dob a teplot stanovených v písmeni f) . 
c) Velikost částic vedlejších produktů živočišného původu, kter é mají 
být zpracovány, nesmí přesahovat 12 mm.  
V případě potřeby se musí velikost částic hnoje snížit tak, aby  se 
dosáhlo maximální velikosti částic.  
d) Hnůj se musí smíchat s nehašeným vápnem (CaO) se střední až vyšší 
reaktivitou, aby se dosáhlo zvýšení teploty o 40 °C během doby 
kratší než šest minut podle kritérií ve zkoušce reaktivity 5.10  
v metodě podle CEN EN 459-2:2002 (  2 ). 
Mísení se musí provádět dvěma míchačkami umístěnými v řadě, 
z nichž každá má dva šneky.  
Obě míchačky musí:  
i) mít šnek o průměru 0,55 m a délce 3,5 m;  
ii) pracovat s příkonem 30 kW a s otáčkami šneku 156 ot./min.;  
iii) mít kapacitu zpracování 10 tun za hodinu.  
Střední doba míchání musí být přibližně dvě minuty.  
e) Směs se musí mísit po dobu alespoň šesti hodin, dokud se nev ytvoří 
hromada o minimální hmotnosti dvou tun.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 57  
( 1 ) BS EN 12880:2000, Charakterizace kalů – Stanovení veškerých l átek a obsahu vody. 
Evropský výbor pro normalizaci. 
( 2 ) Metoda podle CEN EN 459-2:2002, CEN/TC 51 – Cement a stavební  vápna. Evropský 
výbor pro normalizaci.
 f) V kontrolních bodech povinně zavedených do hromady se musí 
provádět nepřetržitá měření, aby se prokázalo, že směs v hromad ě 
dosáhla hodnoty pH alespoň 12, a to během jedné z následujících  
dob, během nichž se musí dosáhnout jedné z odpovídajících teplo t: 
i) 60 °C během 60 minut; nebo  
ii) 70 °C během 30 minut.  
g) Proces musí být prováděn v dávkovém systému.  
h) Musí se zavést stálý písemný postup vycházející ze zásad HAC CP. 
i) Provozovatelé mohou prokázat příslušnému orgánu prostřednict vím 
ověření podle následujících požadavků, že proces, při kterém se  
používá jiné míchací zařízení než míchací zařízení uvedené 
v písmeni d) nebo při kterém se používá dolomitické vápno 
(CaOMgO) místo nehašeného vápna, je přinejmenším stejně účinný 
jako proces stanovený v písmenech a) až h).  
Uvedené ověření musí:  
— prokázat, že použitím jiného míchacího zařízení než zařízení 
uvedeného v písmeni d) nebo v příslušném případě použitím 
dolomitického vápna lze vyrobit směs s hnojem, která odpovídá 
parametrům pro pH, čas a teplotu stanoveným v písmeni f);  
— být založeno na kontrole času a teploty v dolní, střední a ho rní 
části hromady, s reprezentativním počtem kontrolních bodů 
(alespoň čtyři kontrolní body v dolní části, které jsou umístěn y 
maximálně 10 cm ode dna a maximálně 10 cm pod jejím 
nejvyšším místem, jeden kontrolní bod uprostřed mezi dnem 
a vrcholem hromady a čtyři kontrolní body v okrajové části na 
vrcholu hromady, které jsou umístěné maximálně 10 cm pod 
povrchem a maximálně 10 cm pod vrcholem hromady);  
— být provedeno během dvou období o délce nejméně 30 dní, 
z nichž jedno musí být v chladném ročním období zeměpisného 
místa, kde je míchací zařízení použito.  
J. Katalytický proces sestávající z několika kroků pro výrobu o bnovitelných 
paliv  
1. Výchozí materiály  
a) V tomto procesu lze použít tyto materiály:  
i) tavené/škvařené tuky získané z materiálů kategorie 2, které byly 
zpracovány použitím zpracovatelské metody č. 1 (tlaková ster­
ilizace);  
ii) rybí tuk nebo tavené/škvařené tuky získané z materiálů kate gorie 
3, které byly zpracovány použitím:  
— kterékoli zpracovatelské metody č. 1 až 5 nebo zpracova­
telské metody č. 7; nebo  
— v případě materiálů získaných z rybího tuku kterékoli zpra­
covatelské metody č. 1 až 7;  
iii) rybí tuk nebo tavené/škvařené tuky vyrobené v souladu 
s oddílem VIII nebo případně XII přílohy III nařízení (ES) 
č. 853/2004.  ▼M1 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 58
 
b) Použití tavených/škvařených tuků získaných z materiálů kateg orie 1 
se v tomto procesu zakazuje.  
2. Zpracovatelská metoda  
a) Tavené/škvařené tuky musí být podrobeny předběžnému ošetření , 
které sestává z:  
i) bělení odstředěných materiálů přefiltrováním přes jílový fil tr; 
ii) odstranění zbývajících nerozpustných nečistot filtrací.  
b) Předběžně ošetřené materiály musí být podrobeny katalytickém u 
procesu sestávajícímu z hydrodeoxygenace, po které následuje 
izomerace.  
Materiály se musí vystavit tlaku alespoň 20 barů při teplotě al espoň 
250 °C po dobu alespoň 20 minut.  
▼M9 
K. Silážování materiálu z ryb  
1. Výchozí materiály  
V tomto procesu lze použít pouze tyto vedlejší produkty získané  
z vodních živočichů:  
a) materiály kategorie 2 uvedené v čl. 9 písm. f) bodech i) a i ii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) materiály kategorie 3.  
2. Zpracovatelská metoda  
2.1 Materiály určené k ošetření, nasekané nebo pomleté, se denn ě a bez 
zbytečného prodlení sbírají v akvakulturních hospodářstvích 
a zařízeních na zpracování potravin a poté podrobují silážování  p ř i  
hodnotě pH 4 nebo nižší s kyselinou mravenčí nebo jinou orga­
nickou kyselinou povolenou v souladu s právními předpisy 
týkajícími se krmiv. Výsledná rybí siláž musí být suspenzí část í 
vodních živočichů zkapalněných působením endogenních enzymů 
s přídavkem kyseliny. Aby se zamezilo mikrobiálnímu znehod­
nocení, musí být bílkoviny vodních živočichů pomocí enzymů 
a kyseliny redukovány na menší rozpustné jednotky. Zesilážovaný  
materiál je přepraven do zpracovatelského zařízení.  
2.2 Ve zpracovatelském zařízení musí být zesilážovaný materiál vodních 
živočichů rozváděn potrubím do uzavřených skladovacích nádrží. 
Nežli může být provedeno tepelné ošetření, musí se nechat 
uplynout inkubační doba nejméně 24 hodin při hodnotě pH 4 nebo 
nižší. Před tepelným ošetřením musí mít siláž vodních živočichů  
hodnotu pH 4 nebo nižší a velikost částic musí být po filtraci 
nebo maceraci v zařízení menší než 10 mm. Během zpracování 
musí být siláž předehřáta na teplotu vyšší než 85 °C, po čemž 
následuje inkubace v délce 25 minut v izolované nádobě, aby se 
na teplotu 85 °C zahřála celá hmota rybího materiálu. Tento 
proces musí probíhat v uzavřené výrobní lince s nádržemi 
a potrubím.  
2.3 Před udělením povolení musí příslušný orgán posoudit stálý písemný 
postup provozovatele uvedený v čl. 29 odst. 1 až 3 nařízení (ES ) 
č. 1069/2009.  ▼M1 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 59
 
L. Vícestupňová katalytická hydrotermální úprava pro výrobu obn ovitelných 
paliv  
1. Výchozí materiál  
V tomto procesu lze použít tyto materiály:  
a) tavené/škvařené tuky získané z materiálů kategorie 1, které byly zpra­
covány použitím zpracovatelské metody č. 1 (tlaková sterilizace ); 
b) tavené/škvařené tuky a rybí tuk podle bodu J podbodu 1 písm.  a) 
tohoto oddílu.  
2. Zpracovatelská metoda  
a) Tavené/škvařené tuky musí být podrobeny předběžnému ošetření , 
které sestává alespoň z bělení výchozí suroviny, včetně tavenýc h/ 
škvařených tuků, kyselinou za přítomnosti bělícího jílu 
a následného odstranění použitého bělícího jílu a nerozpustných  
nečistot filtrací;  
Před tímto zpracováním může být tavený/škvařený tuk odslizen 
kyselinou a/nebo žíravým roztokem za účelem odstranění nečistot  
z taveného/škvařeného tuku vytvářením gumy a následným 
odstředěním této gumy.  
b) Předběžně ošetřené materiály musí být podrobeny hydrotermáln í 
úpravě, která sestává ze stupně katalytické hydrotermální úprav y, 
po které následuje stupeň stripování a izomerace.  
Materiály se musí vystavit tlaku alespoň 30 barů při teplotě al espoň 
265 °C po dobu alespoň 20 minut.  
▼B 
Oddíl 3  
Neškodné odstra ňování a využívání získaných produkt ů 
1. Produkty získané zpracováním:  
a) materiálu kategorie 1 se:  
i) neškodně odstraní v souladu s čl. 12 písm. a) nebo b) naříze ní (ES) 
č. 1069/2009,  
ii) neškodně odstraní zahrabáním na povolené skládce,  
▼M4 
iii) přemění na bioplyn. V tomto případě musí být zbytky rozkla du 
odstraněny v souladu s bodem i) nebo ii), s výjimkou případu, k dy 
je materiál výsledkem zpracování v souladu s odst. 2 písm. a) n ebo 
b), kdy lze zbytky použít v souladu s podmínkami stanovenými 
v odst. 2 písm. a) nebo případně v odst. 2 písm. b) bodě iii), nebo,  
▼B 
iv) dále zpracují na tukové deriváty určené k jiným způsobům vy užití 
než ke krmení;  
b) materiálu kategorie 2 nebo kategorie 3 se:  
▼M4 
i) neškodně odstraní, jak je stanoveno v odst. 1 písm. a) bodec h i) nebo 
ii), po zpracování nebo bez předchozího zpracování, jak je stan oveno 
v čl. 13 písm. a) a b) a v čl. 14 písm. a) a b) nařízení (ES) 
č. 1069/2009,  
▼B 
ii) dále zpracují na tukové deriváty určené k jiným způsobům vy užití 
než ke krmení,  ▼M13  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 60
 
iii) použijí jako organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné půdní látky ◄ 
nebo  
iv) zkompostují nebo přemění na bioplyn.  
2. Materiál, který je výsledkem zpracování v souladu s:  
a) procesem alkalické hydrolýzy vymezeným v bodě A oddílu 2, mů že být 
přeměněn v zařízení na výrobu bioplynu a následně rychle spálen  pro 
energetické účely při teplotě nejméně 900 °C a poté prudce zchl azen; 
pokud byl jako výchozí materiál použit materiál uvedený v čl. 8  písm. a) 
a b) nařízení (ES) č. 1069/2009, probíhá přeměna na bioplyn ve stejném 
místě jako zpracování, a to v uzavřeném systému;  
b) procesem výroby bionafty, může být:  
i) v případě bionafty a zbytků z destilace bionafty použit jako  palivo 
bez omezení podle tohoto nařízení (konečný bod),  
▼M4 
ii) v případě síranu draselného použit k přímé aplikaci na půdu  nebo 
k výrobě získaných produktů určených k aplikaci na půdu,  
iii) v případě glycerinu získaného z materiálu kategorie 1 a ka tegorie 2 
materiál, který byl zpracován v souladu se zpracovatelskou meto dou 
č. 1 stanovenou v kapitole III:  
— použit pro technické účely,  
— přeměněn na bioplyn, kdy zbytky rozkladu mohou být apli­
kovány na půdu na území členského státu produkce, pokud 
o tom rozhodne příslušný orgán, nebo  
— použit k denitrifikaci v čistírně odpadních vod, kdy zbytky d eni­
trifikace mohou být aplikovány na půdu v souladu s směrnicí 
Rady 91/271/EHS (  1 ), 
iv) v případě glycerinu získaného z materiálu kategorie 3:  
— použit pro technické účely,  
— přeměněn na bioplyn, kdy zbytky rozkladu mohou být apli­
kovány na půdu, nebo  
— použit ke krmení, pokud glycerin nebyl získán z materiálu 
kategorie 3 uvedeného v čl. 10 písm. n), o) a p) nařízení (ES) 
č. 1069/2009;  
▼M1 
c) katalytickým procesem sestávajícím z několika kroků pro výro bu obnovi­
telných paliv, může být:  
i) v případě benzinu a ostatních paliv získaných tímto procesem  použit 
jako palivo bez omezení podle tohoto nařízení (konečný bod);  
ii) v případě použitého jílu z bělení a kalu z procesu předběžn ého 
ošetření uvedeného v oddíle 2 bodě J odst. 2 písm. a):  
— neškodně odstraněn spálením a spoluspálením,  
— přeměněn na bioplyn,  
— kompostován nebo využit na výrobu získaných produktů 
uvedených v čl. 36 písm. a) bodě i) nařízení (ES) č. 1069/2009;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 61  
( 1 ) Úř. věst. L 135, 30.5.1991, s. 40.
 d) ošetřením směsi prasečího a drůbežího hnoje vápnem, může být  
aplikován na půdu jako zpracovaný hnůj;  
e) Konečný produkt pocházející ze silážování rybího materiálu m ůže: 
i) v případě materiálů kategorie 2 být použit pro účely uvedené  v čl. 13 
písm. a) až d) a g) až i) nařízení (ES) č. 1069/2009 bez dalšíh o 
zpracování nebo jako krmivo pro zvířata uvedená v článku 18 neb o 
čl. 36 písm. a) bodě ii) uvedeného nařízení nebo  
ii) v případě materiálů kategorie 3 být použit pro účely uveden é 
v článku 14 nařízení (ES) č. 1069/2009;  
▼M13  
f) vícestupňovou katalytickou hydrotermální úpravou pro výrobu obnovi­
telných paliv, může být:  
i) v případě obnovitelné nafty, obnovitelného paliva pro trysko vé 
motory, obnovitelného propanu a obnovitelného benzinu získaných  
tímto procesem použit jako palivo bez omezení podle tohoto 
nařízení (konečný bod);  
ii) v případě gumového kalu a použitého bělícího jílu z procesu  před­
běžného ošetření uvedeného v oddíle 2 bodu L podbodu 2 písm. a) : 
— odstraněn v souladu s čl. 12 písm. a) nebo b) nařízení (ES) 
č. 1069/2009,  
— odstraněn zahrabáním na povolené skládce,  
— přeměněn na bioplyn, pokud jsou zbytky rozkladu po přeměně na  
bioplyn odstraněny spalováním, spoluspalováním nebo 
zahrabáním na povolené skládce,  
— použit pro technické účely uvedené v čl. 36 písm. a) bodu i) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
▼M4 
3. Jakýkoli odpad, který je jiný než vedlejší produkty živočišn ého původu 
a získané produkty uvedené v odstavci 2 a který je výsledkem zp racování 
vedlejších produktů živočišného původu v souladu s tímto oddíle m, 
například kal, obsah filtrů, popel a zbytky rozkladu, se neškod ně odstraní 
v souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009 a s tímto nařízením.  ▼M9 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 62
 
PŘÍLOHA V  
PŘEMĚNA VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU 
A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů NA BIOPLYN, KOMPOSTOVÁNÍ  
KAPITOLA I  
POŽADAVKY NA ZA ŘÍZENÍ  
Oddíl 1  
Zařízení na výrobu bioplynu  
1. Zařízení na výrobu bioplynu musí být vybavena pasterizačně/h ygienickou 
jednotkou, kterou není možné obejít, určenou pro vkládané vedle jší 
produkty živočišného původu nebo získané produkty o maximální v elikosti 
částic 12 mm před vstupem do jednotky, a to s/se:  
a) zařízením na sledování, že je během jedné hodiny dosaženo te ploty 70 °C;  
b) záznamovými přístroji ke kontinuálnímu zaznamenávání výsledk ů měření 
uvedených v písmeni a); a  
c) odpovídajícím systémem, aby se zabránilo nedostatečnému ohře vu. 
2. Odchylně od odstavce 1 není pasterizačně/hygienická jednotka  povinná pro 
zařízení na výrobu bioplynu, která přeměňují pouze:  
a) materiál kategorie 2, který byl zpracován v souladu se zprac ovatelskou 
metodou č. 1 uvedenou v kapitole III přílohy IV;  
b) materiál kategorie 3, který byl zpracován v souladu s někter ou ze zpra­
covatelských metod č. 1 až 5 nebo se zpracovatelskou metodou č.  7, nebo, 
pokud takový materiál pochází z vodních živočichů, s některou z e zpra­
covatelských metod č. 1 až 7 uvedených v kapitole III přílohy I V; 
c) materiál kategorie 3, který prošel pasterizačně/hygienickým ošetřením 
v jiném schváleném zařízení;  
▼M4 
d) vedlejší produkty živočišného původu, které lze bez zpracová ní aplikovat 
na půdu v souladu s čl. 13 písm. f) nařízení (ES) č. 1069/2009 a s tímto 
nařízením, pokud se příslušný orgán nedomnívá, že představují r iziko 
šíření jakéhokoli závažného přenosného onemocnění na člověka ne bo 
zvířata;  
▼B 
e) vedlejší produkty živočišného původu, které prošly procesem alkalické 
hydrolýzy stanoveným v bodě A oddílu 2 kapitoly IV přílohy IV;  
f) následující vedlejší produkty živočišného původu, pokud to p ovolí 
příslušný orgán:  
i) vedlejší produkty živočišného původu uvedené v čl. 10 písm. f) 
nařízení (ES) č. 1069/2009, které byly v okamžiku, kdy byly 
určeny k jiným účelům než k lidské spotřebě, zpracovány způsobe m 
vymezeným v čl. 2 odst. 1 písm. m) nařízení (ES) č. 852/2004,  
ii) vedlejší produkty živočišného původu uvedené v čl. 10 písm.  g) 
nařízení (ES) č. 1069/2009, nebo  
iii) vedlejší produkty živočišného původu, které jsou přeměněny  na 
bioplyn, pokud jsou zbytky rozkladu následně zkompostovány nebo  
zpracovány nebo neškodně odstraněny v souladu s tímto nařízením . ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 63
 
3. Je-li zařízení na výrobu bioplynu umístěno v místě nebo v be zprostřední 
blízkosti místa, kde jsou držena hospodářská zvířata, a nevyuží vá výlučně 
hnůj, mléko nebo mlezivo, které pocházejí od těchto zvířat, mus í být 
umístěno v dostatečné vzdálenosti od prostoru, v němž jsou tato  zvířata 
držena.  
Tato vzdálenost se určí tak, aby bylo zaručeno, že neexistuje n epřijatelné 
riziko, že se ze zařízení na výrobu bioplynu rozšíří onemocnění  přenosná 
na člověka nebo zvířata.  
V každém případě musí být zajištěno naprosté fyzické oddělení z ařízení na 
výrobu bioplynu od zvířat, jejich krmiva a podestýlky, v případ ě potřeby 
prostřednictvím plotu.  
4. Každé zařízení na výrobu bioplynu musí mít vlastní laboratoř  nebo využívat 
laboratoř externí. Tato laboratoř musí být zařízena k provádění  nezbytných 
analýz a musí být schválena příslušným orgánem, musí být akredi tována 
podle mezinárodně uznávaných norem nebo musí být příslušným org ánem 
pravidelně kontrolována.  
Oddíl 2  
Zařízení na kompostování  
1. Zařízení na kompostování musí být vybavena uzavřeným kompost ujícím 
reaktorem nebo uzavřeným prostorem, který není možné obejít, ur čeným 
pro vedlejší produkty živočišného původu nebo získané produkty vkládané 
do zařízení a musí být vybavena:  
a) zařízením na sledování teploty v reálném čase;  
b) záznamovými přístroji k zaznamenávání, v příslušných případe ch kontinu­
álnímu, výsledků měření uvedených v písmeni a);  
c) odpovídajícím bezpečnostním systémem, aby se zabránilo nedos tatečnému 
ohřevu.  
2. Odchylně od odstavce 1 lze povolit i jiné systémy kompostová ní, pokud:  
a) jsou řízeny takovým způsobem, že všechen materiál v systému odpovídá 
požadovaným parametrům na čas a teplotu, a v příslušných případ ech je 
zajištěno kontinuální sledování parametrů; nebo  
b) přeměňují pouze materiály uvedené v odstavci 2 oddílu 1; a  
c) splňují všechny příslušné požadavky tohoto nařízení.  
3. Je-li zařízení na kompostování umístěno v místě nebo v bezpr ostřední 
blízkosti místa, kde jsou držena hospodářská zvířata, a nevyuží vá výlučně 
hnůj, mléko nebo mlezivo, které pocházejí od těchto zvířat, mus í být 
umístěno v dostatečné vzdálenosti od prostoru, v němž jsou tato  zvířata 
držena.  
Tato vzdálenost se určí tak, aby bylo zaručeno, že neexistuje n epřijatelné 
riziko, že se ze zařízení na kompostování rozšíří onemocnění př enosná na 
člověka nebo zvířata.  
V každém případě musí být zajištěno naprosté fyzické oddělení z ařízení na 
kompostování od zvířat, jejich krmiva a podestýlky, v případě p otřeby pros­
třednictvím plotu.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 64
 
4. Každé zařízení na kompostování musí mít vlastní laboratoř ne bo využívat 
laboratoř externí. Tato laboratoř musí být zařízena k provádění  nezbytných 
analýz a musí být schválena příslušným orgánem, musí být akredi tována 
podle mezinárodně uznávaných norem nebo musí být příslušným org ánem 
pravidelně kontrolována.  
KAPITOLA II  
HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ZA ŘÍZENÍ NA VÝROBU BIOPLYNU 
A KOMPOSTOVÁNÍ  
1. Vedlejší produkty živočišného původu musí být přeměněny co n ejdříve po 
příjezdu do zařízení na výrobu bioplynu nebo kompostování. Až d o ošetření 
musí být řádným způsobem uskladněny.  
2. Kontejnery, nádoby a vozidla používané k přepravě neošetřené ho materiálu 
musí být očištěny a vydezinfikovány ve vyhrazeném prostoru.  
Tento prostor musí být umístěn nebo navržen tak, aby se zabráni lo riziku 
kontaminace ošetřených produktů.  
3. Systematicky musí být prováděna preventivní opatření proti p tákům, 
hlodavcům, hmyzu nebo jiným škůdcům.  
K tomuto účelu musí být využíván zdokumentovaný program hubení škůdců.  
4. Pro všechny části zařízení musí být stanoveny a zdokumentová ny čisticí 
postupy. K očistě musí být k dispozici vhodné čisticí nástroje a prostředky.  
5. Hygienická kontrola musí zahrnovat pravidelné kontroly prost ředí a vybavení. 
Časový rozvrh kontrol a jejich výsledky musí být zdokumentovány . 
6. Zařízení a vybavení musí být udržováno v dobrém technickém s tavu a měřicí 
zařízení musí být v pravidelných intervalech kalibrováno.  
7. Se zbytky rozkladu a kompostem musí být v zařízení na výrobu  bioplynu 
nebo kompostování manipulováno a musí být uskladněny tak, aby s e 
zabránilo opětovné kontaminaci.  
KAPITOLA III  
PARAMETRY PRO P ŘEMĚNU 
Oddíl 1  
Standardní parametry pro p řeměnu 
1. Na materiál kategorie 3, který se používá jako surovina v za řízeních na 
výrobu bioplynu vybavených pasterizačně/hygienickou jednotkou, se musí 
vztahovat tyto minimální požadavky:  
a) maximální velikost částic před vstupem do jednotky: 12 mm;  
b) minimální teplota celé hmoty materiálu v jednotce: 70 °C; a  
c) minimální doba v jednotce bez přerušení: 60 minut.  
Mléko, mléčné výrobky, produkty získané z mléka, mlezivo a výro bky 
z mleziva, které patří do kategorie 3, však mohou být v zařízen í na výrobu 
bioplynu využity bez pasterizačně/hygienického ošetření jako su rovina, pokud 
se příslušný orgán nedomnívá, že představují riziko šíření záva žného 
přenosného onemocnění na člověka nebo zvířata.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 65
 
Minimální požadavky stanovené v písmenech b) a c) tohoto odstav ce se 
rovněž vztahují na materiál kategorie 2, který je bez předchozí ho zpracování 
vkládán do zařízení na výrobu bioplynu v souladu s čl. 13 písm.  e) bodem ii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
2. Na materiál kategorie 3, který se používá jako surovina v za řízeních na 
kompostování, se musí vztahovat tyto minimální požadavky:  
a) maximální velikost částic před vstupem do kompostujícího rea ktoru: 
12 mm;  
b) minimální teplota celé hmoty materiálu v reaktoru: 70 °C; a  
c) minimální doba bez přerušení: 60 minut.  
Minimální požadavky stanovené v písmenech b) a c) tohoto odstav ce se 
rovněž vztahují na materiál kategorie 2, který je bez předchozí ho zpracování 
kompostován v souladu s čl. 13 písm. e) bodem ii) nařízení (ES)  
č. 1069/2009.  
Oddíl 2  
Alternativní parametry pro p řeměnu pro za řízení na výrobu bioplynu 
a kompostování  
1. Příslušný orgán však může povolit použití jiných parametrů n ež parametrů 
stanovených v odstavci 1 oddílu 1 kapitoly I a než standardních  parametrů 
pro přeměnu, pokud žadatel prokáže, že tyto parametry zajišťují  odpovídající 
snížení biologických rizik. Do uvedeného prokázání patří ověřen í, které se 
provádí v souladu s těmito požadavky:  
a) identifikace a rozbor možných rizik včetně účinku vstupního materiálu na 
základě úplného popisu podmínek a parametrů přeměny;  
b) posouzení rizik, jež vyhodnotí, jak je v praxi za běžné a at ypické situace 
dosahováno zvláštních podmínek přeměny podle písmene a);  
c) ověření zamýšleného procesu pomocí měření snížení životascho pnosti/­
infekčnosti:  
i) endogenních indikátorových organismů během procesu, kde indi kátor:  
— je trvale přítomen v surovině ve vysokém počtu,  
— není méně termorezistentní vůči letálním aspektům procesu 
přeměny, ale ani není mnohem více rezistentní než patogeny, 
k jejichž sledování se používá,  
— je poměrně snadno kvantifikovatelný, identifikovatelný 
a potvrditelný, nebo  
ii) dobře charakterizovaného testovacího organismu nebo viru bě hem 
expozice, který je ve vhodném testovacím tělese vložen do 
výchozího materiálu;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 66
 
d) ověření zamýšleného procesu podle písmene c) musí prokázat, že je 
procesem dosaženo tohoto celkového snížení rizik:  
i) u tepelných a chemických procesů:  
— snížením  Enterococcus faecalis  nebo  Salmonella Senftenberg  o pět 
řádů (775W, H2S negativní),  
— snížením infekčního titru termorezistentních virů, jako je  
parvovirus , nejméně o tři řády, pokud jsou identifikovány jako 
příslušné riziko a  
ii) u chemických procesů rovněž:  
— snížením množství rezistentních parazitů, jako jsou vajíčka  Ascaris  
sp., nejméně o 99,9 % (3 řády) životaschopných stadií;  
e) navržení komplexního kontrolního programu včetně postupů sle dování 
fungování procesu podle písmene c);  
f) opatření, která zaručují kontinuální sledování příslušných p arametrů 
procesu stanovených v kontrolním programu během provozu zařízen í 
a dohled nad těmito parametry.  
Podrobné údaje o příslušných parametrech procesu používaných 
v zařízeních na výrobu bioplynu a kompostování a rovněž o jinýc h 
kritických kontrolních bodech musí být zaznamenávány a uchovává ny, 
aby vlastník, provozovatel nebo jejich zástupce a příslušný org án mohli 
sledovat provoz zařízení.  
Provozovatel musí záznamy na požádání poskytnout příslušném org ánu. 
Komisi musí být na požádání k dispozici informace týkající se p rocesu 
povoleného podle tohoto odstavce.  
2. Dokud však nebudou přijata pravidla uvedená v čl. 15 odst. 2  písm. a) bodě 
ii) nařízení (ES) č. 1069/2009, příslušný orgán může odchylně o d odstavce 1 
povolit využití jiných zvláštních požadavků než požadavků stano vených 
v této kapitole, pokud v souvislosti se snížením patogenních pů vodců 
zaručují rovnocenný účinek u:  
a) odpadu ze stravovacích zařízení, který je použit jako jediný  vedlejší 
produkt živočišného původu v zařízení na výrobu bioplynu nebo 
kompostování; a  
b) směsí odpadu ze stravovacích zařízení a těchto materiálů:  
i) hnoje,  
ii) obsahu trávicího traktu vyjmutého z trávicího traktu,  
iii) mléka,  
iv) mléčných výrobků,  
v) produktů získaných z mléka,  
vi) mleziva,  
vii) výrobků z mleziva,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 67
 
viii) vajec,  
ix) vaječných výrobků,  
▼M9 
x) vedlejších produktů živočišného původu uvedených v čl. 10 pí sm. f) 
nařízení (ES) č. 1069/2009, které prošly zpracováním, jak je 
vymezeno v čl. 2 odst. 1 písm. m) nařízení (ES) č. 852/2004,  
xi) směsi produktů živočišného původu uvedených v bodě 2 písm. b) 
s materiály vedlejších produktů jiného než živočišného původu.  
▼B 
3. Pokud jsou materiály uvedené v odst. 2 písm. b) nebo získané  produkty 
uvedené v čl. 10 písm. g) nařízení (ES) č. 1069/2009 jediným vý chozím 
materiálem živočišného původu, který je ošetřován v zařízení na  výrobu 
bioplynu nebo kompostování, může příslušný orgán povolit využit í jiných 
zvláštních požadavků než požadavků stanovených v této kapitole,  pokud:  
a) má za to, že tyto materiály nepředstavují riziko šíření záva žných 
přenosných onemocnění na člověka nebo zvířata;  
▼M9 
b) má za to, že zbytky rozkladu nebo kompost představují nezpra covaný 
materiál, a uloží provozovatelům povinnost manipulovat s nimi 
v souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009 a tímto nařízením, nebo , 
v případě kompostu nebo zbytků rozkladu získaných z odpadu ze s travo­
vacích zařízení, je využít nebo neškodně odstranit v souladu s právními 
předpisy v oblasti životního prostředí.  
▼B 
4. Provozovatelé mohou na trh uvádět zbytky rozkladu a kompost vyrobené 
podle parametrů, které byly povoleny příslušným orgánem:  
a) v souladu s odstavcem 1;  
b) v souladu s odstavci 2 a 3, pouze v členských státech, v nic hž byly 
uvedené parametry povoleny.  
Oddíl 3  
Normy pro zbytky rozkladu a kompost  
1. a) Reprezentativní vzorky odebrané ze zbytků rozkladu nebo k ompostu 
v průběhu přeměny či ihned po přeměně v zařízení na výrobu biop lynu 
nebo v průběhu kompostování či ihned po zkompostování v zařízen í na 
kompostování musí za účelem sledování procesu splňovat tyto nor my: 
Escherichia coli : n = 5, c = 1, m = 1 000, M = 5 000 v 1 g;  
nebo  
Enterococcaceae : n = 5, c = 1, m = 1 000, M = 5 000 v 1 g;  
a 
b) reprezentativní vzorky odebrané ze zbytků rozkladu nebo komp ostu 
v průběhu nebo při vyskladnění musí splňovat tyto normy:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
kde v případě písmene a) nebo b):  
n = počet vzorků, které mají být vyšetřeny;  
m = prahová hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za us pokojující, 
pokud počet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 68
 
M = mezní hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za neus pokojivý, 
pokud se počet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná M neb o je 
vyšší; a  
c = počet vzorků, jejichž bakteriální počet smí být v rozmezí m ezi m a M, 
přičemž vzorek je ještě stále považován za přípustný, pokud je bakte­
riální počet ostatních vzorků roven m nebo nižší.  
▼M10  
2. Zbytky rozkladu nebo kompost, jiné než uvedené v oddíle 2 bo dě 3 písm. b), 
které nesplňují požadavky uvedené v tomto oddíle, se znovu podr obí přeměně 
nebo kompostování a v případě salmonely s nimi musí být manipul ováno 
nebo musí být neškodně odstraněny v souladu s pokyny příslušnéh o orgánu.  
▼M1 
3. Jestliže se vedlejší produkty živočišného původu přeměňují n a bioplyn nebo 
se kompostují společně s materiály, které nejsou živočišného pů vodu, 
příslušný orgán může povolit provozovateli odebrání reprezentat ivních 
vzorků po pasterizaci uvedené v kapitole I oddíle 1 odst. 1 pís m. a), 
případně po kompostování uvedeném v oddíle 2 odst. 1, a před tí m, než 
budou smíchány s materiály, které nejsou živočišného původu, s cílem 
sledovat účinnost přeměny, případně kompostování vedlejších pro duktů 
živočišného původu.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 69
 
PŘÍLOHA VI  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO VÝZKUM, KRMENÍ A SB ĚR 
A NEŠKODNÉ ODSTRA ŇOVÁNÍ  
KAPITOLA I  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO VZORKY UR ČENÉ K VÝZKUMNÝM 
A JINÝM Ú ČELŮM 
Oddíl 1  
Výzkumné a diagnostické vzorky  
1. Provozovatelé zaručí, že k zásilkám výzkumných a diagnostick ých vzorků je 
přiložen obchodní doklad, který musí uvádět:  
a) popis materiálu a živočišného druhu původu;  
b) kategorii materiálu;  
c) množství materiálu;  
d) místo původu a místo odeslání materiálu;  
e) jméno a adresu odesílatele;  
f) jméno a adresu příjemce a/nebo uživatele.  
2. Uživatelé, kteří manipulují s výzkumnými a diagnostickými vz orky, přijmou 
veškerá nezbytná opatření, aby po dobu, kdy dochází k manipulac i 
s materiálem, který podléhá jejich kontrole, zabránili šíření o nemocnění 
přenosných na člověka nebo zvířata, a to zejména tím, že uplatn í správnou 
laboratorní praxi.  
3. Následné využití výzkumných a diagnostických vzorků k jiným účelům než 
těm, které jsou uvedeny v bodě 38 přílohy I, se zakazuje.  
4. Pokud nejsou drženy pro referenční účely, musí být výzkumné a diagnostické 
vzorky a jakékoli produkty získané z používání těchto vzorků ne škodně 
odstraněny:  
a) jako odpad spálením nebo spoluspálením;  
b) v případě vedlejších produktů živočišného původu nebo získan ých 
produktů uvedených v čl. 8 písm. a) bodě iv), čl. 8 písm. c) a d), 
článku 9 a článku 10 nařízení (ES) č. 1069/2009, které jsou čás tmi 
buněčných kultur, laboratorních souprav nebo laboratorních vzor ků, 
ošetřením za podmínek, které jsou alespoň rovnocenné validované  
metodě pro parní autoklávy (  1 ), a následně neškodným odstraněním jako 
odpad nebo odpadní vody v souladu s příslušnými právními předpi sy 
Unie;  
c) tlakovou sterilizací a následným neškodným odstraněním nebo využitím 
v souladu s články 12, 13 a 14 nařízení (ES) č. 1069/2009.  
5. Uživatelé, kteří manipulují s výzkumnými a diagnostickými vz orky, musí vést 
rejstřík zásilek takovýchto vzorků.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 70  
( 1 ) CEN TC/102 – Sterilizátory pro zdravotnické účely – EN 285:20 06 + A2:2009 – Ster­
ilizace – Parní sterilizátory – Velké sterilizátory, odkaz zveř ejněn v Úředním věstníku 
C 293, 2.12.2009, s. 39.
 Tento rejstřík musí obsahovat informace uvedené v odstavci 1 a datum 
a metodu neškodného odstranění vzorků a jakýchkoli získaných pr oduktů.  
6. Odchylně od odstavců 1, 4 a 5 může příslušný orgán souhlasit  s tím, aby se 
s výzkumnými a diagnostickými vzorky používanými pro vzdělávací  účely 
manipulovalo a byly neškodně odstraněny za jiných podmínek, kte ré zaručují, 
že nevzniknou žádná nepřijatelná rizika pro zdraví lidí nebo zv ířat. 
Oddíl 2  
Vzorky zboží a výstavní p ředměty 
1. Vzorky zboží a výstavní předměty mohou být přepravovány, pou žívány 
a neškodně odstraňovány pouze v souladu s odstavci 1 až 4 a 6 o ddílu 1.  
2. Pokud nejsou vzorky zboží drženy pro referenční účely, musí být poté, co 
byly dokončeny příslušné studie nebo analýzy:  
a) odeslány zpět do členského státu původu;  
b) odeslány do jiného členského státu nebo třetí země, pokud by lo toto 
odeslání předem povoleno příslušným orgánem členského státu neb o 
třetí země určení; nebo  
c) neškodně odstraněny nebo použity v souladu s články 12, 13 a  14 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
3. Po ukončení výstavy nebo umělecké činnosti musí být výstavní  předměty 
odeslány zpět do členského státu původu, odeslány nebo neškodně  odstraněny 
v souladu s odstavcem 2.  
KAPITOLA II  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO KRMENÍ  
Oddíl 1  
Obecné požadavky  
▼M4 
Materiály kategorie 2 a 3 uvedenými v čl. 18 odst. 1 nařízení ( ES) č. 1069/2009 
mohou být krmena zvířata uvedená v čl. 18 odst. 1 písm. a), b),  d), f), g) a h), 
a to alespoň za následujících podmínek navíc k podmínkám, které  jsou stanoveny 
příslušným orgánem v souladu s čl. 18 odst. 1 uvedeného nařízen í: 
▼B 
1. Vedlejší produkty živočišného původu jsou k uživatelům nebo do sběrných 
středisek přepravovány v souladu s oddíly 1 a 3 kapitoly I příl ohy VIII.  
2. Sběrná střediska jsou registrována příslušným orgánem, pokud : 
a) splňují požadavky na zařízení, která provádějí mezioperace, stanovené 
v kapitole II přílohy IX; a  
b) disponují odpovídajícím vybavením k likvidaci nepoužitého ma teriálu nebo 
jej odesílají do schváleného zpracovatelského zařízení nebo do schvá­
leného spalovacího nebo spoluspalovacího zařízení v souladu s t ímto 
nařízením.  
3. Členské státy mohou povolit, aby bylo zpracovatelské zařízen í použito pro 
materiál kategorie 2 jako sběrné středisko.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 71
 
4. Provozovatelé sběrných středisek, kteří konečným uživatelům dodávají jiný 
materiál než vedlejší produkty živočišného původu pocházející z  vodních 
živočichů a vodních bezobratlých živočichů, musí zaručit, že te nto materiál 
prošel jedním z těchto ošetření:  
a) denaturováním roztokem barvicího činidla; roztok musí být na tolik silný, 
aby bylo zbarvení barveného materiálu jasně viditelné a nemizel o, když 
jsou barvené materiály podrobeny mrazení nebo chlazení, a celý povrch 
všech kusů materiálu musí být pokryt takovýmto roztokem buď pon ořením 
materiálu do roztoku nebo nastříkáním nebo jinou aplikací rozto ku; 
b) sterilizací varem nebo pařením pod tlakem, dokud není každý kus 
materiálu ve všech částech uvařen; nebo  
c) jakoukoli jinou manipulací nebo ošetřením, které byly povole ny přís­
lušným orgánem, který za provozovatele odpovídá.  
Oddíl 2  
Krmení n ěkterých druh ů v krmných stanicích  
1. Příslušný orgán může povolit, aby byl materiál kategorie 1 u vedený v čl. 18 
odst. 2 písm. b) nařízení (ES) č. 1069/2009 použit ke krmení ná sledujících 
ohrožených nebo chráněných druhů v krmných stanicích za těchto podmínek:  
a) materiálem musí být krmen:  
▼M9 
i) jeden z těchto druhů mrchožravých ptáků v následujících člen ských 
státech:  
Kód země  Členský stát  Živočišný druh  
Místní název  Latinský název  
BG Bulharsko  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
orel královský 
orel mořský 
luňák hnědý 
luňák červený  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila helíaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
EL Řecko  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
orel královský 
orel mořský 
luňák hnědý  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila heliaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 72
 
Kód země  Členský stát  Živočišný druh  
Místní název  Latinský název  
ES Španělsko  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
orel iberský 
luňák hnědý 
luňák červený  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Aquila adalberti 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
FR Francie  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
orel mořský 
luňák hnědý 
luňák červený  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
HR Chorvatsko  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus  
IT Itálie  orlosup bradatý 
sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní 
luňák hnědý 
luňák červený  Gypaetus barbatus 
Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
CY Kypr  sup hnědý 
sup bělohlavý  Aegypius monachus 
Gyps fulvus  
PT Portugalsko  sup hnědý 
sup mrchožravý 
sup bělohlavý 
orel skalní  Aegypius monachus 
Neophron percnopterus 
Gyps fulvus 
Aquila chrysaetos  
SK Slovensko  orel skalní 
orel královský 
orel mořský 
luňák hnědý 
luňák červený  Aquila chrysaetos 
Aquila heliaca 
Haliaeetus albicilla 
Milvus migrans 
Milvus milvus  
▼B 
ii) jeden z druhů řádu šelmy, který je uveden v příloze II směr nice 
92/43/EHS, ve zvláštních oblastech ochrany, které byly zřízeny 
podle uvedené směrnice, nebo  ▼M9 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 73
 
iii) jeden z druhů řádu dravci nebo sovy, který je uveden v pří loze 
I směrnice 2009/147/ES, ve zvláštních oblastech ochrany, které byly 
zřízeny podle uvedené směrnice;  
b) příslušný orgán udělil provozovateli odpovědnému za krmnou s tanici 
povolení.  
Příslušný orgán takováto povolení udělí, pokud:  
i) krmení neslouží jako alternativní způsob neškodného odstraňo vání 
specifikovaných rizikových materiálů nebo neškodného odstraňová ní 
uhynulých přežvýkavců, kteří takový materiál představující rizi ko 
TSE obsahují,  
ii) je zaveden odpovídající systém dohledu nad TSE stanovený 
nařízením (ES) č. 999/2001, který zahrnuje pravidelná laborator ní 
vyšetření vzorků na přítomnost TSE;  
c) příslušný orgán musí zaručit koordinaci se všemi ostatními p říslušnými 
orgány, které odpovídají za dohled nad požadavky stanovenými 
v povolení;  
d) příslušný orgán musí být na základě posouzení konkrétního st avu 
dotčeného druhu a jeho přírodního stanoviště přesvědčen, že se stav 
daného druhu z hlediska ochrany zlepší;  
e) povolení udělené příslušným orgánem musí:  
i) odkazovat na skutečně dotčené druhy a uvádět jejich názvy,  
ii) podrobně popisovat polohu krmné stanice v zeměpisné oblasti , v níž 
má krmení probíhat, a  
iii) být neprodleně pozastaveno v případě:  
— údajné nebo potvrzené vazby na šíření TSE do doby, než je mož né 
riziko vyloučit, nebo  
— nedodržení pravidel stanovených v tomto nařízení;  
f) provozovatel odpovědný za krmení musí:  
i) vyčlenit prostor pro krmení, který je uzavřen a k němuž mají  přístup 
pouze zvířata druhů, které mají být chráněny, což je ve vhodném  
případě zajištěno pomocí plotů nebo jiných prostředků, které 
odpovídají přirozeným způsobům krmení uvedených druhů,  
ii) zaručit, že jsou způsobilá těla skotu a alespoň 4 % způsobi lých těl ovcí 
a koz, která mají být použita ke krmení, před takovýmto použití m 
podrobena vyšetřením s negativním výsledkem, a to v rámci 
programu sledování TSE prováděného v souladu s přílohou III 
nařízení (ES) č. 999/2001 a popřípadě v souladu s rozhodnutím 
přijatým podle čl. 6 odst. 1b druhého pododstavce uvedeného 
nařízení, a  
iii) vést záznamy alespoň o počtu, povaze, odhadované hmotnosti  
a původu jatečně upravených těl zvířat použitých ke krmení, dat u 
krmení, místě, v němž ke krmení došlo, a popřípadě o výsledcích  
vyšetření na TSE.  
2. Pokud členský stát žádá Komisi, aby byl zařazen do seznamu s tanoveného 
v odst. 1 písm. a), předloží:  
a) podrobné zdůvodnění rozšíření seznamu o určité druhy mrchožr avých 
ptáků v tomto členském státě včetně vysvětlení důvodů, proč je 
nezbytné krmit tyto ptáky materiálem kategorie 1 místo materiál u 
kategorie 2 nebo kategorie 3;  
b) vysvětlení opatření, která budou přijata, aby byl zaručen so ulad 
s odstavcem 1.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 74
 
Oddíl 3  
Krmení voln ě žijících zví řat mimo krmné stanice  
Příslušný orgán může povolit použití materiálu kategorie 1 sest ávajícího z celých 
těl mrtvých zvířat nebo jejich částí, který obsahuje specifikov aný rizikový 
materiál, ve vhodném případě bez předchozího sběru mrtvých zvíř at, ke 
krmení volně žijících zvířat uvedených v odst. 1 písm. a) oddíl u 2 mimo 
krmné stanice, a to za těchto podmínek:  
1. Příslušný orgán musí být na základě posouzení konkrétního st avu dotčeného 
druhu a jeho přírodního stanoviště přesvědčen, že se stav danéh o druhu 
z hlediska ochrany zlepší.  
2. Příslušný orgán musí v povolení určit hospodářství nebo stád a v zeměpisně 
vymezené krmné oblasti podle těchto podmínek:  
a) krmná oblast nesmí zasahovat do oblastí, v nichž dochází k i ntenzivnímu 
chovu zvířat;  
b) hospodářská zvířata v hospodářstvích nebo stádech v krmné ob lasti musí 
být pod pravidelným dohledem úředního veterinárního lékaře, pok ud jde 
o prevalenci TSE a onemocnění přenosných na člověka nebo zvířat a; 
c) krmení musí být neprodleně pozastaveno v případě:  
i) údajné nebo potvrzené vazby na šíření TSE v hospodářství neb o stádu 
do doby, než je možné riziko vyloučit,  
ii) údajného nebo potvrzeného ohniska závažného onemocnění 
přenosného na člověka nebo zvířata v hospodářství nebo stádu do  
doby, než je možné riziko vyloučit, nebo  
iii) nedodržení pravidel stanovených v tomto nařízení;  
d) příslušný orgán musí v povolení upřesnit:  
i) odpovídající opatření, která mají zabránit přenosu TSE a pře nosných 
onemocnění z mrtvých zvířat na jiná zvířata nebo člověka, napří klad 
opatření zaměřená na způsoby krmení druhů, které mají být chrán ěny, 
sezónní krmná omezení, omezení přemísťování hospodářských zvířa t 
a jiná opatření určená ke zvládání možných rizik přenosu onemoc nění 
přenosných na člověka nebo zvířata, například opatření týkající  se 
druhů přítomných v krmné oblasti, k jejichž krmení nejsou použi ty 
vedlejší produkty živočišného původu,  
ii) povinnosti osob nebo subjektů v krmné oblasti, kteří pomáha jí při 
krmení nebo odpovídají za hospodářská zvířata, v souvislosti 
s opatřeními, která jsou uvedena v bodě i),  
iii) podmínky uložení sankcí uvedených v článku 53 nařízení (ES ) 
č. 1069/2009, které se uplatní při porušení opatření uvedených 
v bodě i) osobami nebo subjekty uvedenými v bodě ii) tohoto 
písmene d);  
e) pokud ke krmení dochází bez předchozího sběru mrtvých zvířat , provede 
se odhad pravděpodobné úmrtnosti hospodářských zvířat v krmné o blasti 
a pravděpodobných požadavků na krmení volně žijících zvířat, př ičemž 
tento odhad poslouží jako základ pro posouzení možných rizik př enosu 
onemocnění.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 75
 
Oddíl 4  
Krmení zví řat chovaných v zoologických zahradách materiálem kategorie 1  
Příslušný orgán může povolit použití materiálu kategorie 1 sest ávajícího z celých 
těl mrtvých zvířat nebo jejich částí, který obsahuje specifikov aný rizikový 
materiál, a materiálu získaného ze zvířat chovaných v zoologick ých zahradách 
ke krmení zvířat chovaných v zoologických zahradách, a to za tě chto podmínek:  
a) příslušný orgán musí provozovateli odpovědnému za krmení udě lit povolení. 
Příslušný orgán takováto povolení udělí, pokud:  
i) krmení neslouží jako alternativní způsob neškodného odstraňo vání spec­
ifikovaných rizikových materiálů nebo neškodného odstraňování 
uhynulých přežvýkavců, kteří takový materiál představující rizi ko TSE 
obsahují,  
ii) je-li použit materiál kategorie 1 sestávající z celých těl mrtvých zvířat 
nebo jejich částí, který obsahuje specifikovaný rizikový materi ál 
pocházející ze skotu, je zaveden odpovídající systém dohledu na d TSE 
stanovený nařízením (ES) č. 999/2001, který zahrnuje pravidelná  
laboratorní vyšetření vzorků na přítomnost TSE;  
b) povolení udělené příslušným orgánem musí být neprodleně poza staveno 
v případě:  
i) údajné nebo potvrzené vazby na šíření TSE do doby, než je mo žné riziko 
vyloučit, nebo  
ii) nedodržení pravidel stanovených v tomto nařízení;  
c) provozovatel odpovědný za krmení musí:  
i) uskladnit materiál, který má být použit ke krmení, a provádě t krmení 
v uzavřeném a oploceném prostoru, aby se zaručilo, že k materiá lu 
určenému ke krmení nemají přístup jiná masožravá zvířata než zv ířata 
chovaná v zoologických zahradách, pro která bylo povolení uděle no, 
ii) zaručit, že přežvýkavci, kteří mají být použiti ke krmení, jsou zařazeni do 
programu sledování TSE prováděného v souladu s přílohou III 
nařízení (ES) č. 999/2001 a popřípadě v souladu s rozhodnutím 
přijatým podle čl. 6 odst. 1b druhého pododstavce uvedeného nař ízení,  
iii) vést záznamy alespoň o počtu, povaze, odhadované hmotnosti  a původu 
těl zvířat použitých ke krmení, datu krmení, výsledcích vyšetře ní na TSE 
a datu krmení.  
KAPITOLA III  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO SB ĚR A NEŠKODNÉ ODSTRA ŇOVÁNÍ  
Oddíl 1  
Zvláštní pravidla pro neškodné odstra ňování vedlejších produkt ů 
živočišného původu  
1. Pokud příslušný orgán povolí neškodné odstraňování vedlejšíc h produktů 
živočišného původu na místě v souladu s čl. 19 odst. 1 písm. a) , b), c) 
a e) nařízení (ES) č. 1069/2009, může k takovému neškodnému ods tranění 
dojít:  
a) spálením nebo zakopáním v místě, z něhož vedlejší produkty ž ivočišného 
původu pocházejí;  
b) na povolené skládce; nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 76
 
c) spálením nebo zakopáním v místě, v němž je ohrožení zdraví l idí a zvířat 
a životního prostředí co nejmenší, za předpokladu, že se toto m ísto nachází 
v dostatečné vzdálenosti, aby měl příslušný orgán možnost předc házet 
ohrožení zdraví lidí a zvířat a životního prostředí.  
2. Spalování vedlejších produktů živočišného původu v místech u vedených v čl. 
19 odst. 1 písm. b), c) a e) nařízení (ES) č. 1069/2009 musí bý t prováděno 
tak, aby bylo zaručeno, že jsou spáleny:  
a) na řádně postavené hranici a přeměněny na popel;  
b) aniž by došlo k ohrožení zdraví lidí;  
c) bez použití procesů nebo metod, které by mohly poškodit živo tní prostředí, 
zejména pokud by mohly vést k ohrožení vody, ovzduší, půdy a ro stlin 
a živočichů nebo by jej mohly poškodit hlukem či zápachy;  
d) za podmínek, které zaručují, že je výsledný popel neškodně o dstraněn 
zahrabáním na povolené skládce.  
3. Zahrabání vedlejších produktů živočišného původu v místech u vedených v čl. 
19 odst. 1 písm. a), b), c) a e) nařízení (ES) č. 1069/2009 mus í být prováděno 
tak, aby bylo zaručeno, že jsou zahrabány:  
a) takovým způsobem, aby se k nim nedostala masožravá ani všežr avá 
zvířata;  
b) na povolené skládce nebo na jiném místě, aniž by bylo ohrože no zdraví 
lidí a za použití procesů nebo metod, které nepoškozují životní  prostředí, 
zejména pokud by mohly vést k ohrožení vody, ovzduší, půdy a ro stlin 
a živočichů nebo by jej mohly poškodit hlukem či zápachy.  
4. Při neškodném odstranění podle čl. 19 odst. 1 písm. a), b), c) a e) 
nařízení (ES) č. 1069/2009 musí být vedlejší produkty živočišné ho původu 
přemísťovány z místa původu do místa neškodného odstranění za t ěchto 
podmínek:  
a) vedlejší produkty živočišného původu jsou přepravovány v bez pečných 
a nepropustných nádobách nebo vozidlech;  
b) nakládka a vykládka vedlejších produktů živočišného původu p robíhá pod 
dozorem příslušného orgánu, je-li to vhodné;  
c) kola vozidla jsou před tím, než vozidlo odjede z místa původ u, vydezin­
fikována;  
d) nádoby a vozidla používané pro přepravu vedlejších produktů živočišného 
původu jsou po vyložení těchto produktů důkladně vyčištěny 
a vydezinfikovány; a  
e) je zajištěn náležitý doprovod vozidel, přezkoušení nepropust nosti a dvojitý 
kryt, je-li to vhodné.  
Oddíl 2  
Spálení a zahrabání vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu v odlehlých 
oblastech  
Maximální procentní podíl uvedený v čl. 19 odst. 2 nařízení (ES ) č. 1069/2009 
nepřesáhne:  
a) 10 % populace skotu v dotčeném členském státě;  
b) 25 % populace ovcí a koz v dotčeném členském státě;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 77
 
c) 10 % populace prasat v dotčeném členském státě; a  
d) procentní podíl populace jiných druhů, který příslušný orgán  určí na základě 
posouzení možných rizik pro zdraví lidí a zvířat, která vznikaj í při neškodném 
odstranění zvířat těchto druhů spálením nebo zahrabáním na míst ě. 
Oddíl 3  
Spálení a zahrabání v čel a vedlejších produkt ů včelařství 
Příslušný orgán může povolit, aby byly včely a vedlejší produkt y včelařství 
neškodně odstraněny spálením nebo zahrabáním na místě, jak je u vedeno v čl. 
19 odst. 1 písm. f) nařízení (ES) č. 1069/2009, pokud jsou přij ata veškerá 
nezbytná opatření, aby se zaručilo, že spálením ani zahrabáním není ohroženo 
zdraví lidí či zvířat ani životní prostředí.  
KAPITOLA IV  
NEŠKODNÉ ODSTRAN ĚNÍ JINÝMI PROST ŘEDKY  
Odchylně od článku 14 nařízení (ES) č. 1069/2009 mohou členské státy povolit 
sběr, přepravu a neškodné odstraňování materiálů kategorie 3 uv edených v čl. 10 
písm. f) uvedeného nařízení jinými prostředky než spálením či z ahrabáním na 
místě, pokud:  
a) materiály nepřesahují objemem 20 kg týdně ze zařízení nebo p odniku, kde 
jsou sbírány, bez ohledu na druh, z nějž materiály pocházejí;  
b) materiály jsou sbírány, přepravovány a neškodně odstraňovány  prostředky, 
které brání přenosu nepřijatelných rizik pro zdraví lidí a zvíř at; 
c) příslušný orgán provádí v zařízeních nebo podnicích, kde jso u materiály 
sbírány, pravidelné kontroly včetně ověřování záznamů vedených provozo­
vateli, aby zaručil, že jsou dodržována ustanovení tohoto oddíl u. 
▼M9 __________  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 78
 
PŘÍLOHA VII  
STANDARDNÍ FORMÁT ŽÁDOSTÍ O ALTERNATIVNÍ METODY  
KAPITOLA I  
Jazykový režim  
1. Žádosti o povolení alternativní metody používání nebo neškod ného 
odstraňování vedlejších produktů živočišného původu nebo získan ých 
produktů uvedené v článku 20 nařízení (ES) č. 1069/2009 (žádost i) se 
předkládají v jednom z úředních jazyků Evropské unie uvedených v článku 
1 nařízení č. 1 z roku 1958.  
2. Zainteresované subjekty, které předkládají takové žádosti v jiném jazyce než 
v angličtině, před posouzením validují úřední překlad své žádos ti, který zajistí 
úřad EFSA.  
Doba uvedená v čl. 20 odst. 5 nařízení (ES) č. 1069/2009 začíná  teprve tedy, 
když zainteresovaný subjekt validoval úřední překlad žádosti.  
KAPITOLA II  
Obsah žádostí  
▼M1 
1. Žádosti musí obsahovat všechny nezbytné informace o následuj ících bodech, 
aby mohl úřad EFSA posoudit bezpečnost alternativní metody, kte rá je v nich 
navržena, a zejména musí popisovat:  
— kategorie vedlejších produktů živočišného původu, které mají být 
podrobeny dané metodě,  
— celý proces,  
— příslušná biologická nebezpečí pro zdraví lidí a zvířat, a  
— míru snížení rizika, které lze procesem dosáhnout.  
2. Kromě toho se v žádosti uvedené v odstavci 1:  
a) uvedou použitelné body v článcích 8, 9 a 10 nařízení (ES) č.  1069/2009 
včetně fyzického stavu uvedených materiálů a v příslušném přípa dě 
všechna předběžná ošetření, kterými uvedené materiály prošly, a  uvedou 
se všechny použité materiály, které nejsou vedlejší produkty ži vočišného 
původu, které mají být v procesu použity;  
b) uvede protokol HACCP a graf toku, který jasně popíše jednotl ivé kroky 
procesu, určí parametry, které jsou důležité pro inaktivaci pří slušných 
patogenů, jako je teplota, tlak, doba expozice, upravení hodnot y pH 
a velikost částic, a který je doplněn technickými listy vybaven í 
použitého v procesu;  
c) uvede a charakterizuje biologická nebezpečí pro zdraví lidí a zvířat, která 
představují kategorie vedlejších produktů živočišného původu, k teré mají 
být podrobeny dané metodě;  
d) prokáže, že nejrezistentnější biologická nebezpečí spojená s  kategorií 
materiálů určených k zpracování jsou snížena v každém produktu vzni­
kajícím během procesu, včetně odpadní vody, alespoň na míru dos aženou 
zpracovatelskými normami stanovenými v tomto nařízení pro stejn ou 
kategorii vedlejších produktů živočišného původu. Míra snížení rizika se 
musí určit ověřenými přímými měřeními, pokud není přijatelné mo de­
lování nebo porovnání s jinými procesy.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 79
 
3. Ověřenými přímými měřeními uvedenými v odst. 2 písm. d) se r ozumí:  
a) měření snížení životaschopnosti/infekčnosti: endogenních ind ikátorových 
organismů během procesu, kde indikátor:  
— je trvale přítomen v surovině ve vysokém počtu,  
— není méně rezistentní vůči letálním aspektům procesu ošetření , ale ani 
není mnohem více rezistentní než patogeny, k jejichž sledování se 
používá,  
— je poměrně snadno kvantifikovatelný, identifikovatelný a potv rditelný; 
nebo  
b) použití dobře charakterizovaného testovacího organismu nebo viru, který 
je ve vhodném testovacím tělese vložen do výchozího materiálu.  
Jestliže se ošetření skládá z několika kroků, musí se provést p osouzení 
míry, do jaké jsou jednotlivé kroky snižování titru kumulativní , nebo 
otázky, zda počáteční kroky procesu mohou ohrozit účinnost násl edných 
kroků;  
c) oznámení kompletních výsledků prostřednictvím:  
i) podrobného popisu použité metodiky;  
ii) popisu povahy vzorků, které byly analyzovány;  
iii) prokázání reprezentativnosti počtu analyzovaných vzorků;  
iv) zdůvodnění počtu provedených testů a výběru měřicích bodů;  
v) uvedení citlivosti a specifičnosti použitých detekčních meto d; 
vi) poskytnutí údajů o opakovatelnosti a statistické variabilit ě měření 
získaných během pokusů;  
vii) zdůvodnění významu náhrady prionů, jestliže byly použity;  
viii) prokázání, že pokud jsou místo přímých měření použity mod ely 
a porovnání s jinými procesy, jsou dobře známy faktory vedoucí 
k snížení rizika a je dobře stanoven model snížení rizika;  
ix) poskytnutí údajů o přímých měřeních všech faktorů v celém p rocesu 
vedoucích k snížení rizika, kterými se prokáže homogenní použit í 
těchto faktorů v celé ošetřené dávce.  
4. Plán HACCP uvedený v odst. 2 písm. b) musí být založen na kr itických 
parametrech, které slouží k dosažení snížení rizika, zejména:  
— teplota,  
— tlak,  
— čas a  
— mikrobiologická kritéria.  ▼M1 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 80
 
Kritické limity uvedené v plánu HACCP musí být vymezeny na zákl adě 
výsledků pokusného ověření a/nebo poskytnutého modelu.  
Jestliže se úspěšné fungování procesu může prokázat pouze odkaz em na 
technické parametry, které se konkrétně pojí s vybavením použit ým 
v procesu, musí plán HACCP také obsahovat technické limity, kte ré musí 
být splněny, zejména příjem energie, počet zdvihů pumpy nebo dá vkování 
chemických látek.  
Musí být uvedeny informace o kritických a technických parametre ch, které je 
třeba sledovat a zaznamenávat nepřetržitě nebo ve stanovených i ntervalech, 
a o metodách používaných pro měření a sledování.  
Musí být zohledněna variabilita parametrů za typických výrobníc h podmínek.  
Plán HACCP musí odrážet běžné a neobvyklé/mimořádné provozní 
podmínky, včetně selhání procesu, a musí specifikovat nápravná opatření, 
která se použijí v případě neobvyklých/mimořádných provozních p odmínek.  
5. Žádosti musí také obsahovat dostatek informací o:  
a) rizicích spojených s propojenými procesy, zejména o výsledku  vyhod­
nocení možných nepřímých dopadů, které mohou:  
i) ovlivnit míru snížení rizika konkrétního procesu;  
ii) být výsledkem přepravy nebo skladování všech produktů vypro ­
dukovaných během procesu a bezpečného odstraňování těchto 
produktů, včetně odpadní vody;  
b) rizicích spojených se zamýšleným konečným využitím produktů,  zejména:  
i) musí být upřesněno zamýšlené konečné využití všech produktů vypro­
dukovaných během procesu;  
ii) musí být posouzena pravděpodobná rizika pro zdraví lidí a z vířat 
a možné dopady na životní prostředí na základě snížení rizika o dhad­
nutého v souladu s odst. 2 písm. d).  
6. Žádosti se předkládají spolu s dokumentací, zejména:  
a) s grafem toku, z nějž je patrné fungování procesu;  
b) s důkazy uvedenými v odst. 2 písm. d), jakož i s dalšími důk azy, které 
mají opodstatnit informace poskytnuté v rámci žádosti podle ods tavce 2.  
7. Žádosti musí obsahovat kontaktní adresu zainteresovaného sub jektu, která 
zahrnuje jméno a úplnou adresu, telefonní a/nebo faxové číslo a /nebo 
adresu elektronické pošty konkrétní osoby, která nese odpovědno st buď 
jako zainteresovaný subjekt, nebo jeho jménem.  ▼M1 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 81
 
PŘÍLOHA VIII  
SBĚR, PŘEPRAVA A SLEDOVATELNOST  
KAPITOLA I  
SBĚR A PŘEPRAVA  
Oddíl 1  
Vozidla a nádoby  
1. Od počátečního bodu výrobního řetězce uvedeného v čl. 4 odst . 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009 musí být vedlejší produkty živočišné ho původu 
a získané produkty sbírány a přepravovány v zaplombovaných nový ch 
obalech nebo zakrytých nepropustných nádobách nebo vozidlech.  
2. Vozidla a nádoby k opakovanému využití a všechno zařízení a přístroje 
k opakovanému využití, které se dostanou do styku s vedlejšími produkty 
živočišného původu nebo získanými produkty kromě získaných prod uktů, 
které jsou uváděny na trh v souladu s nařízením (ES) č. 767/200 9 a jsou 
uskladněny a přepravovány v souladu s přílohou II nařízení (ES)  č. 183/2005, 
musí být udržovány v čistém stavu.  
Pokud nejsou vyhrazeny k přepravě konkrétních vedlejších produk tů 
živočišného původu nebo získaných produktů tak, aby se zabránil o křížové 
kontaminaci, musí být zejména:  
a) před použitím čisté a suché; a  
b) po každém použití vyčištěny, omyty a/nebo vydezinfikovány v míře nutné 
k tomu, aby se zabránilo křížové kontaminaci.  
3. Nádoby k opakovanému využití musí být vyhrazeny k přepravě k onkrétního 
vedlejšího produktu živočišného původu nebo získaného produktu v takové 
míře, aby se zabránilo křížové kontaminaci.  
Nádoby k opakovanému využití lze nicméně používat, pokud příslu šný orgán 
takovéto použití povolil:  
a) k přepravě různých vedlejších produktů živočišného původu ne bo 
získaných produktů, pokud jsou mezi různými způsoby využití vyč ištěny 
a vydezinfikovány způsobem, který brání křížové kontaminaci;  
b) k přepravě vedlejších produktů živočišného původu nebo získa ných 
produktů uvedených v čl. 10 písm. f) nařízení (ES) č. 1069/2009  poté, 
co byly použity k přepravě produktů určených k lidské spotřebě,  za 
podmínek, které brání křížové kontaminaci.  
4. Obalový materiál musí být neškodně odstraněn spálením nebo j inými pros­
tředky v souladu s právními předpisy Unie.  
Oddíl 2  
Teplotní podmínky  
1. Přeprava vedlejších produktů živočišného původu, které jsou určeny k výrobě 
krmných surovin nebo syrového krmiva pro zvířata v zájmovém cho vu, musí 
probíhat při odpovídající teplotě, v případě vedlejších produkt ů živočišného 
původu z masa nebo masných výrobků, které byly určeny k jiným ú čelům než 
k lidské spotřebě, při teplotě nejvýše 7 °C, pokud nejsou použi ty ke krmným 
účelům v souladu s kapitolou I přílohy II, aby se zabránilo vzn iku rizik pro 
zdraví zvířat nebo lidí.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 82
 
2. Nezpracovaný materiál kategorie 3 určený k výrobě krmných su rovin nebo 
krmiva pro zvířata v zájmovém chovu musí být skladován a přepra vován 
zchlazený, zmrazený nebo zesilážovaný, pokud:  
a) není zpracován do 24 hodin po sběru nebo ukončení skladování  ve 
zchlazené nebo zmrazené podobě, jestliže je k následné přepravě  použit 
dopravní prostředek, v němž je udržována skladovací teplota;  
b) v případě mléka, mléčných výrobků nebo produktů získaných z mléka, 
které neprošly žádným z ošetření uvedených v části I oddílu 4 k apitoly II 
přílohy X, není přepravován zchlazený a v izolovaných nádobách,  není-li 
kvůli vlastnostem materiálu možné zmírnit rizika prostřednictví m jiných 
opatření.  
3. Konstrukce vozidel využívaných k přepravě zmrazených zásilek  musí 
zajišťovat, že je po celou dobu přepravy udržována přiměřená te plota, 
a umožňovat, aby teplota byla sledována.  
Oddíl 3  
Odchylka pro sb ěr a přepravu materiálu kategorie 3, který sestává z mléka, 
mléčných výrobk ů a produkt ů získaných z mléka  
Oddíl 1 se nevztahuje na sběr a přepravu materiálu kategorie 3,  který sestává 
z mléka, mléčných výrobků a produktů získaných z mléka, provádě né provozo­
vateli zařízení na zpracování mléka, která byla schválena v sou ladu s článkem 4 
nařízení (ES) č. 853/2004, pokud tato zařízení přijímají produk ty, které předtím 
dodala a které jsou jim vráceny, zejména od jejich odběratelů.  
Oddíl 4  
Odchylka pro sb ěr a přepravu hnoje  
Odchylně od oddílu 1 může příslušný orgán souhlasit se sběrem a  přepravou 
hnoje mezi dvěma body v jednom hospodářství nebo mezi zemědělci  a uživateli 
v témže členském státě za podmínek, které zaručují, že je zabrá něno vzniku 
nepřijatelných rizik pro zdraví lidí a zvířat.  
KAPITOLA II  
IDENTIFIKACE  
1. Musí být přijata veškerá nezbytná opatření k zajištění toho,  ž e : 
a) je možné zásilky vedlejších produktů živočišného původu a zí skaných 
produktů identifikovat a že jsou produkty během sběru, z nějž v edlejší 
produkty živočišného původu pocházejí, a při přepravě uchováván y 
odděleně a je možné je identifikovat;  
b) se označující látka pro identifikaci vedlejších produktů živ očišného původu 
nebo získaných produktů zvláštní kategorie používá pouze pro tu  kategorii, 
pro kterou se její použití požaduje podle tohoto nařízení nebo je určeno či 
stanoveno podle odstavce 4;  
c) se zásilky vedlejších produktů živočišného původu a získanýc h produktů 
odesílají z jednoho členského státu do jiného členského státu v  obalech, 
nádobách nebo vozidlech, které jsou nápadně a alespoň po dobu p řepravy 
nesmazatelně barevně kódovány tak, aby byly na povrchu nebo čás ti 
povrchu obalu, nádoby či vozidla nebo na etiketě či symbolu k n im 
připojených zobrazeny informace stanové tímto nařízením, a to t ímto 
způsobem:  
i) v případě materiálů kategorie 1 černou barvou,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 83
 
ii) v případě materiálů kategorie 2 (jiných než hnůj a obsah tr ávicího 
traktu) žlutou barvou,  
iii) v případě materiálů kategorie 3 zelenou barvou s vysokým o bsahem 
modré, aby se zajistilo zřetelné odlišení od ostatních barev,  
iv) v případě dovezených zásilek barvou uvedenou pro příslušné materiály 
v bodech i), ii) a iii), od okamžiku, kdy zásilka překročila st anoviště 
hraniční kontroly prvního vstupu do Unie.  
2. Během přepravy a skladování musí etiketa připojená k obalu, nádobě nebo 
vozidlu:  
a) jasně uvádět kategorii vedlejších produktů živočišného původ u nebo 
získaných produktů; a  
b) na obalu, nádobě nebo vozidle, podle toho, co je použito, vi ditelně 
a čitelně uvádět následující slova:  
i) v případě materiálu kategorie 3 slova „není určeno k lidské 
spotřebě“,  
ii) v případě materiálu kategorie 2 (jiného než hnůj a obsah tr ávicího 
traktu) a získaných produktů z materiálu kategorie 2 slova „nen í 
určeno ke krmení zvířat“; je-li však materiál kategorie 2 určen  ke 
krmení zvířat uvedených v čl. 18 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/ 2009 
za podmínek stanovených podle uvedeného článku, etiketa musí 
místo toho uvádět slova „ke krmení …“, u nichž bude doplněn 
název konkrétních druhů zvířat, pro jejichž krmení je materiál určen,  
iii) v případě materiálu kategorie 1 a získaných produktů z mat eriálu 
kategorie 1, které jsou určeny k  
— neškodnému odstranění, slova „pouze k neškodnému 
odstranění“,  
— výrobě krmiva pro zvířata v zájmovém chovu, slova „pouze 
k výrobě krmiva pro zvířata v zájmovém chovu“,  
— výrobě získaného produktu uvedeného v článku 36 nařízení (ES)  
č. 1069/2009, slova „pouze k výrobě získaného produktu. Není 
určeno k lidské spotřebě ani ke krmení zvířat ani k aplikaci na  
půdu“,  
iv) v případě mléka, mléčných výrobků, produktů získaných z mlé ka, 
mleziva a výrobků z mleziva slova „není určeno k lidské spotřeb ě“, 
v) v případě želatiny vyrobené z materiálu kategorie 3 slova „ž elatina 
vhodná ke krmení zvířat“,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 84
 
vi) v případě kolagenu vyrobeného z materiálu kategorie 3 slova  
„kolagen vhodný ke krmení zvířat“,  
▼M23  
vii) v případě syrového krmiva pro zvířata v zájmovém chovu slo va: 
„Používat pouze jako krmivo pro zvířata v zájmovém chovu. Ucho­
vávejte odděleně od potravin. Po manipulaci s tímto výrobkem si  
umyjte ruce a vyčistěte nástroje, nádobí a povrchy“,  
▼B 
viii) v případě ryb a produktů získaných z ryb určených ke krme ní ryb, 
které byly před distribucí ošetřeny a zabaleny, název a adresu 
zařízení původu, v němž se krmivo vyrábí, a to jasně a čitelně,  a 
— v případě rybí moučky z volně žijících ryb slova „obsahuje ry bí 
moučku pouze z volně žijících ryb – lze použít ke krmení všech 
druhů ryb ve farmovém chovu“,  
— v případě rybí moučky z ryb ve farmovém chovu slova 
„obsahuje rybí moučku pouze z ryb ve farmovém chovu 
druhu […] – lze použít pouze ke krmení jiného druhu ryb ve 
farmovém chovu“,  
— v případě rybí moučky z volně žijících ryb a ryb ve farmovém 
chovu slova „obsahuje rybí moučku z volně žijících ryb a ryb ve  
farmovém chovu druhu […] – lze použít pouze ke krmení jiného 
druhu ryb ve farmovém chovu“,  
ix) v případě krevních výrobků z koňovitých určených k jiným úč elům 
než k použití v krmivech slova „krev a krevní výrobky 
z koňovitých. Není určeno k lidské spotřebě ani ke krmení zvířa t“, 
x) v případě rohů, kopyt a paznehtů a jiných materiálů určených  
k výrobě organických hnojiv a  ►C4 pomocných půdních 
látek ◄ uvedených v oddíle 12 kapitoly II přílohy XIV slova 
„není určeno k lidské spotřebě ani ke krmení zvířat“,  
xi) v případě organických hnojiv a  ►C4 pomocných půdních látek ◄ 
slova „organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné půdní látky ◄ / 
nesmí dojít ke spásání hospodářskými zvířaty ani k použití plod in 
jako rostlinného porostu nejméně během 21 dnů po aplikaci“,  
xii) v případě materiálu použitého ke krmení v souladu s oddíle m 1 
kapitoly II přílohy VI název a adresu sběrného střediska a slov a 
„není určeno k lidské spotřebě“,  
xiii) v případě hnoje a obsahu trávicího traktu slovo „hnůj“,  
xiv) v případě meziproduktů na vnějším obalu slova „pouze pro l éčivé 
přípravky / veterinární léčivé přípravky / zdravotnické prostře dky / 
aktivní implantabilní zdravotnické prostředky / diagnostické zd ra­
votnické prostředky  in vitro  / laboratorní činidla“,  
xv) v případě výzkumných a diagnostických vzorků slova „k 
výzkumným a diagnostickým účelům“ namísto textu na etiketě 
stanoveného v písmeni a),  
xvi) v případě vzorků zboží slova „vzorek zboží, není určeno k lidské 
spotřebě“ namísto textu na etiketě stanoveného v písmeni a),  
▼M1 
xvii) v případě výstavních předmětů slova „výstavní předmět, ne ní určeno 
k lidské spotřebě“ namísto textu na etiketě stanoveného v písme ni a), ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 85
 
xviii) v případě rybího tuku určeného k výrobě léčivých příprav ků 
uvedených v kapitole XIII přílohy XIII slova „rybí tuk určený 
k výrobě léčivých přípravků“ namísto textu na etiketě stanovené ho 
v písmeni a),  
▼M4 
xix) v případě hnoje, který byl podroben ošetření vápnem podle přílohy 
IV kapitoly IV oddílu 2 bodu I, slova „směs hnoje a vápna“,  
xx) v případě zpracovaného hnoje, který byl podroben ošetření p odle 
přílohy XI kapitoly I oddílu 2 písm. b) a c), slova „zpracovaný  
hnůj“,  
▼M23  
xxi) v případě materiálů pro dekontaminaci uvedených v příloze VIII 
kapitole VII slova: „Materiály určené k dekontaminaci. Nehodí s e 
k uvedení na trh.“;  
▼B 
c) Etiketa uvedená v písmeni b) bodě xi) však není vyžadována u  těchto 
organických hnojiv a  ►C4 pomocných půdních látek ◄:  
i) v baleních připravených k prodeji o hmotnosti nepřesahující 50 kg 
určených k použití konečným spotřebitelem; nebo  
ii) v žocích, jejichž hmotnost nepřesahuje 1 000 kg, pokud:  
— to povolí příslušný orgán členského státu, v němž mají být 
organické hnojivo nebo  ►C4 pomocná půdní látka ◄ aplikovány 
na půdu;  
— je na těchto žocích uvedeno, že nejsou určeny k aplikaci na p ůdu, 
k níž mají přístup hospodářská zvířata.  
3. Členské státy mohou zavést systémy nebo stanovit pravidla pr o barevné 
kódování obalů, nádob nebo vozidel používaných pro přepravu ved lejších 
produktů živočišného původu a získaných produktů, které pocháze jí z jejich 
území a zůstávají na něm, za předpokladu, že tyto systémy nebo pravidla nelze 
zaměnit se systémem barevného kódování stanoveným v odst. 1 pís m. c).  
4. Členské státy mohou zavést systémy nebo stanovit pravidla pr o označování 
vedlejších produktů živočišného původu, které pocházejí z jejic h území nebo 
na něm zůstávají, za předpokladu, že tyto systémy nebo pravidla  nejsou 
v rozporu s požadavky na označování stanovenými pro získané pro dukty 
v kapitole V této přílohy.  
5. Odchylně od odstavců 3 a 4 mohou členské státy používat syst émy nebo 
pravidla uvedené ve zmíněných odstavcích pro vedlejší produkty živočišného 
původu, které pocházejí z jejich území, které však nemají na je jich území 
zůstat, pokud s tím daný členský stát anebo třetí země určení v yjádří souhlas.  
6. Avšak:  
a) odstavce 1 a 2 této kapitoly se nevztahují na identifikaci m ateriálu 
kategorie 3, který sestává z mléka, mléčných výrobků a produktů  
získaných z mléka, prováděnou provozovateli zařízení na zpracov ání 
mléka, která byla schválena v souladu s článkem 4 nařízení (ES)  
č. 853/2004, pokud tato zařízení přijímají produkty, které před tím dodala 
a které jsou jim vráceny, zejména od jejich odběratelů;  
b) odchylně od odstavců 1 a 2 může příslušný orgán souhlasit s identifikací 
hnoje, který je přepravován mezi dvěma body v jednom hospodářst ví nebo 
mezi hospodářstvími a uživateli v témže členském státě, jinými prostředky;  
c) krmné směsi definované v čl. 3 odst. 2 písm. h) nařízení (ES ) č. 767/2009, 
které byly vyrobeny z vedlejších produktů živočišného původu ne bo 
získaných produktů a které jsou zabaleny a uváděny na trh jako krmivo 
v souladu s článkem 4 nařízení (ES) č. 767/2009, nemusí být ide ntifi­
kovány v souladu s odstavcem 1 a nemusí být opatřeny etiketou 
v souladu s odstavcem 2.  ▼M1 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 86
 
KAPITOLA III  
OBCHODNÍ DOKLADY A VETERINÁRNÍ OSV ĚDČENÍ 
1. K vedlejším produktům živočišného původu a získaným produktů m musí být 
během přepravy přiložen obchodní doklad podle vzoru stanoveného  v této 
kapitole nebo veterinární osvědčení, pokud to požaduje toto nař ízení.  
Takovýto doklad či osvědčení však nejsou nutné, pokud:  
a) maloobchodníci dodají získané produkty z materiálu kategorie  3  
a organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní látky ◄ v rámci téhož 
členského státu jiným konečným uživatelům než hospodářským subj ektům;  
b) jsou mléko, mléčné výrobky a produkty získané z mléka, které  představují 
materiály kategorie 3, sebrány a vráceny provozovatelům zařízen í na zpra­
cování mléka, která byla schválena v souladu s článkem 4 naříze ní (ES) 
č. 853/2004, jestliže tito provozovatelé přijímají produkty, a to zejména od 
svých odběratelů, které jim předtím dodali;  
c) jsou krmné směsi definované v čl. 3 odst. 2 písm. h) nařízen í (ES) 
č. 767/2009, které byly vyrobeny z vedlejších produktů živočišn ého 
původu nebo získaných produktů, uváděny na trh zabalené a označ ené 
v souladu s článkem 4 nařízení (ES) č. 767/2009.  
2. Obchodní doklad musí být vyhotoven minimálně v trojím proved ení (jeden 
originální doklad a dvě kopie). Originál musí doprovázet zásilk u na místo 
konečného určení. Příjemce je povinen jej uchovat. Jednu z kopi í je povinen 
uchovat výrobce, druhou přepravce.  
Členské státy mohou požadovat, aby byl důkaz o doručení zásilky  poskytnut 
prostřednictvím systému TRACES nebo formou čtvrté kopie obchodn ího 
dokladu, která je příjemcem zaslána zpět výrobci.  
3. Veterinární osvědčení musí vydat a podepsat příslušný orgán.  
4. Během přepravy v rámci Unie musí být k vedlejším produktům ž ivočišného 
původu a získaným produktům od počátečního bodu výrobního řetěz ce 
uvedeného v čl. 4 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 přiložen o bchodní 
doklad podle vzoru uvedeného v odstavci 6.  
Nicméně kromě povolení předávat informace prostřednictvím alter nativního 
systému uvedeného v čl. 21 odst. 3 druhém pododstavci nařízení (ES) 
č. 1069/2009 může příslušný orgán povolit, aby vedlejší produkt y živočišného 
původu a získané produkty, které jsou přepravovány po jeho územ í, byly 
provázeny:  
a) jiným obchodním dokladem v tištěné nebo elektronické podobě,  pokud 
takovýto obchodní doklad obsahuje informace uvedené v písmeni f ) 
poznámek pod odstavcem 6 této kapitoly;  
b) obchodním dokladem, v němž je množství materiálu vyjádřeno h motností 
nebo objemem materiálu nebo počtem balení.  
5. Záznamy a související obchodní doklady nebo veterinární osvě dčení se ucho­
vávají alespoň po dobu dvou let, aby bylo možné předložit je př íslušnému 
orgánu.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 87
 
6. Vzor obchodního dokladu  
Poznámky  
a) Obchodní doklady se vyhotovují v souladu se strukturou vzoru  uvedeného 
v této kapitole.  
Musí obsahovat, a to v očíslovaném pořadí uvedeném ve vzoru, po tvrzení, 
jež jsou požadována pro přepravu vedlejších produktů živočišnéh o původu 
a získaných produktů.  
b) Podle potřeby se vyhotoví v jednom z úředních jazyků členské ho státu 
původu a členského státu určení.  
Je možné jej ovšem rovněž vyhotovit v jiném z úředních jazyků U nie, 
pokud je k němu přiložen úřední překlad nebo byl-li získán před chozí 
souhlas příslušného orgánu členského státu určení.  
c) Originál každého obchodního dokladu tvoří jeden list papíru,  oboustranně, 
nebo, je-li třeba uvést více údajů, musí být ve formátu, kdy vš echny 
nezbytné listy papíru prokazatelně tvoří neoddělitelnou součást  jediného 
celku.  
d) Pokud jsou k obchodnímu dokladu připojeny další listy papíru  z důvodů 
identifikace položek zásilky, tyto listy se rovněž považují za součást 
originálu dokladu, pokud je každá stránka podepsána osobou odpo vědnou 
za zásilku.  
e) Pokud obchodní doklad, včetně dalších listů podle písmene d) , tvoří více 
než jedna stránka, každá stránka se dole očísluje – (číslo strá nky) 
z (celkový počet stránek) – a nahoře se uvede číselný kód dokla du 
přidělený odpovědnou osobou.  
f) Originál obchodního dokladu musí vyplnit a podepsat odpovědn á osoba.  
Obchodní doklad musí uvádět:  
i) datum odebrání materiálu ze zařízení,  
ii) popis materiálu včetně  
— identifikace materiálu podle jedné z kategorií uvedených 
v článcích 8, 9 a 10 nařízení (ES) č. 1069/2009,  
— živočišného druhu a konkrétního odkazu na použitelné písmeno/ ­
bod článku 10 nařízení (ES) č. 1069/2009 v případě materiálu 
kategorie 3 a z něj získaných produktů, které jsou určeny ke 
krmení, a  
— v příslušných případech čísla ušní značky zvířete,  
iii) množství materiálu vyjádřené objemem, hmotností nebo počte m 
balení,  
▼M16  
iv) „název a adresu zařízení nebo podniku původu materiálu a je ho číslo 
schválení nebo registrace přidělené v souladu s nařízením (ES) 
č. 1069/2009 nebo, v příslušných případech, v souladu s nařízen ími 
Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 (  1 ), (ES) 
č. 853/2004 (  2 ) nebo (ES) č. 183/2005 (  3 ) a povahu a případně 
metodu ošetření;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 88  
( 1 ) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 ze dne  29. dubna 2004 
o hygieně potravin (Úř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 1). 
( 2 ) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne  29. dubna 2004, 
kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny ži vočišného původu 
(Úř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 55). 
( 3 ) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 183/2005 ze dne  12. ledna 2005, kterým 
se stanoví požadavky na hygienu krmiv (Úř. věst. L 35, 8.2.2005 , s. 1).
 v) název, adresu a číslo registrace přepravce materiálu;  
vi) název a adresu zařízení nebo podniku určení a číslo schvále ní nebo 
registrace přidělené v souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009 ne bo, 
v příslušných případech, v souladu s nařízeními (ES) č. 852/200 4 
nebo (ES) č. 183/2005;  
vii) v případě přepravy v kontejnerech úplné identifikační čísl o kontejneru 
(„kód BIC“), které bylo vydáno v souladu s požadavky Bureau Int er­
national des Containers et du Transport Intermodal (  1 ); 
viii) v případě vývozu zpracovaných živočišných bílkovin a prod uktů 
obsahujících zpracované živočišné bílkoviny podle přílohy IV 
nařízení (ES) č. 999/2001 členský stát výstupu a stanoviště hra niční 
kontroly výstupu uvedené v rozhodnutí Komise 2009/821/ES (  2 ). 
▼B 
g) Podpis odpovědné osoby musí být v jiné barvě, než je barva t isku.  
h) Číslo jednací dokumentu a místní číslo jednací se pro jednu zásilku vydají 
pouze jednou.  
▼M16  
i) Příslušný orgán odpovědný za místo určení podle čl. 48 odst.  3 druhého 
pododstavce nařízení (ES) č. 1069/2009 informuje do 15 pracovní ch dnů 
od obdržení informací uvedených v čl. 48 odst. 3 prvním pododst avci 
zmíněného nařízení prostřednictvím systému TRACES příslušný org án 
členského státu původu o doručení zásilky.  ▼M16  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 89  
( 1 ) https://www.bic-code.org/identification-number/ 
( 2 ) Rozhodnutí Komise 2009/821/ES ze dne 28. září 2009, kterým se  stanoví seznam 
schválených stanovišť hraniční kontroly, některá prováděcí prav idla týkající se 
inspekcí prováděných veterinárními odborníky Komise a veterinár ní jednotky 
v TRACES (Úř. věst. L 296, 12.11.2009, s. 1).
 7. Vzor veterinárního osvědčení  
Vzor veterinárního osv ědčení pro p řemísťování vedlejších produkt ů živočišného původu z uzav řených pásem 
zřízených za ú čelem prevence a tlumení ur čitých nákaz uvedených na seznamu  ▼M27  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 90
 
Vedlejší produkty živo čišného p ůvodu z uzav řených pásem z řízených za ú čelem prevence a tlumení ur čitých 
nákaz uvedených na seznamu  
II. Zdravotní informace  II.a. Číslo jednací osvědčení  II.b. Místní číslo jednací
 Část II: Osv ědčení Já, níže podepsaný úřední veterinární lékař, potvrzuji, že: 
(1)buď [II.1 vedlejší produkty živočišného původu popsané v čás ti I byly získány z chovaných živočichů: 
(1)buď [usmrcených za účelem prevence a tlumení: 
(1)buď [… (uveďte název příslušné nákazy kategorie A) na základ ě pokynů příslušného 
orgánu v souladu s nařízením (EU) 2020/687 a jsou určeny ke zpr acování 
(1)buď [metodou 1 až 5.]]] 
(1) nebo [spálením.]]] 
(1) nebo [spoluspálením.]]] 
(1)nebo [… (uveďte název příslušné nově se objevující nákazy) n a základě pokynů přís­
lušného orgánu v souladu s mimořádnými opatřeními Komise přijat ými podle 
článku 259 nařízení (EU) 2016/429 a jsou určeny ke zpracování 
(1)buď [metodou 1 až 5.]]] 
(1) nebo [spálením.]]] 
(1) nebo [spoluspálením.]]] 
(1)nebo [nepodléhajících usmrcení příslušným orgánem za účelem prevence a tlumení nákaz 
kategorie A nebo nově se objevujících nákaz a chovaných v zaříz eních, která se nacházejí 
v uzavřených pásmech zřízených za účelem prevence a tlumení nák az zvířat v souladu s 
(1)buď [nařízením v přenesené pravomoci (EU) 2020/687,] 
(1) nebo [dočasnými zvláštními opatřeními pro tlumení nákaz pod le článku 71 nařízení (EU) 
2016/429,] 
(1) nebo [mimořádnými opatřeními Komise přijatými v souladu s č lánkem 259 
nařízení (EU) 2016/429,] 
a vedlejší produkty živočišného původu se přemisťují z tohoto u zavřeného pásma v souladu 
s podmínkami stanovenými v …  (2) , pro účely 
(1)buď [zpracování metodami 1 až 5 uvedenými v kapitole II příl ohy IV a v případě 
silážování vedlejších produktů získaných z vodních živočichů, j ak je uvedeno 
v bodě K oddílu 2 kapitoly IV přílohy IV nařízení (EU) č. 142/2 011.]]] 
(1) nebo [zpracování nebo ošetření metodami uvedenými v příloze  X, XI nebo XIII 
nařízení (EU) č. 142/2011.]]] 
(1) nebo [výroby zpracovaného krmiva pro zvířata v zájmovém cho vu, jiného než syrové 
krmivo pro zvířata v zájmovém chovu uvedené v příloze XIII naří zení (EU) č. 142/ 
2011.]]] 
(1) nebo [přeměny na kompost nebo bioplyn, jak je uvedeno v odd íle 1 kapitoly III přílohy 
V nařízení (EU) č. 142/2011.]]] 
(1)nebo [II.1 vedlejší produkty živočišného původu popsané v čá sti I byly získány z volně žijících 
živočichů druhů uvedených na seznamu, kteří byli nalezeni mrtví  nebo byli usmrceni za 
účelem prevence a tlumení … ( uveďte název p říslušné nákazy kategorie A ) na základě 
pokynů příslušného orgánu  (3) v souladu s čl. 64 odst. 2 písm. c) nařízení v přenesené 
pravomoci (EU) 2020/687 a jsou určeny ke zpracování 
(1) buď [metodou 1 až 5.]] 
(1) nebo [spálením.]] 
(1) nebo [spoluspálením.]] 
Poznámky 
Část I: 
— Kolonky I.9 a I.11: Nehodící se škrtněte. 
— Kolonky I.12, I.13 a I.17: Číslo schválení nebo registrační č íslo. 
— Kolonka I.14: Vyplňte, pokud se liší od „I.1. Odesílatel“.  ▼M27  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 91
 
II. Zdravotní informace  II.a. Číslo jednací osvědčení  II.b. Místní číslo jednací  
— Kolonka I.25: Pro „zpracování“, „ošetření“ nebo „přeměnu“. 
— Kolonka I.31: Povaha zboží: „vedlejší produkty živočišného pů vodu uvedené v čl. 22 odst. 5 nařízení 
v přenesené pravomoci (EU) 2020/687“. Kategorie: Kategorie: „ka tegorie 1“, „kategorie 2“ nebo „kategorie 3“. 
Část II: 
(1) Nehodící se škrtněte. 
(2) Uveďte číslo příslušného článku (příslušných článků), název  a datum zveřejnění v  Úředním věstníku 
Evropské unie  příslušného právního aktu přijatého Komisí, v němž jsou tyto p odmínky stanoveny, nebo 
odkaz na právní akt nebo pokyny schválené a zveřejněné příslušn ým orgánem, kterými se tyto podmínky 
stanoví. 
(3) Viz specifické právní předpisy týkající se prevence nákaz.  
Úřední veterinární lékař 
Jméno (hůlkovým písmem): 
Místní veterinární jednotka: 
Datum: 
Razítko:  Kvalifikace a titul: 
Číslo místní veterinární jednotky: 
Podpis:  ▼M27  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 92
 
Obchodní doklad  
pro přepravu vedlejších produkt ů živočišného původu a získaných produkt ů, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, 
v rámci Evropské unie v souladu s na řízením (ES) č. 1069/2009
  ▼M16  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 93
 
▼M16  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 94
 
▼M16  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 95
 
▼M16  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 96
 
KAPITOLA IV  
ZÁZNAMY  
Oddíl 1  
Obecná ustanovení  
1. Záznamy uvedené v čl. 22 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 o vedlejších 
produktech živočišného původu a získaných produktech kromě krmn ých 
směsí definovaných v čl. 3 odst. 2 písm. h) nařízení (ES) č. 76 7/2009, 
které byly vyrobeny z vedlejších produktů živočišného původu ne bo 
získaných produktů a jsou uváděny na trh v souladu s článkem 4 
nařízení (ES) č. 767/2009, musí obsahovat:  
a) popis:  
i) živočišného druhu u materiálu kategorie 3 a z něj získaných produktů, 
určených k použití jako krmné suroviny a v příslušných případec h číslo 
ušní značky v případě celých jatečně upravených těl zvířat a je jich 
hlav,  
ii) množství materiálu;  
b) v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která zasí lá vedlejší 
produkty živočišného původu nebo získané produkty, tyto informa ce: 
i) datum odebrání materiálu ze zařízení,  
ii) název a adresu přepravce a příjemce a v příslušných případe ch jejich 
číslo schválení nebo registrace;  
c) v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která přep ravuje 
vedlejší produkty živočišného původu nebo získané produkty, tyt o 
informace:  
i) datum odebrání materiálu ze zařízení,  
ii) místo původu materiálu, z nějž je materiál odeslán,  
iii) název a adresu příjemce a v příslušných případech jeho čís lo schválení 
nebo registrace;  
d) v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která přij ímá vedlejší 
produkty živočišného původu nebo získané produkty, tyto informa ce: 
i) datum přijetí materiálu,  
ii) místo původu materiálu, z nějž je materiál odeslán,  
iii) název a adresu přepravce.  
2. Odchylně od odstavce 1 tohoto oddílu nemusí provozovatelé uc hovávat 
informace uvedené v odst. 1 písm. a), odst. 1 písm. b) bodě i) a odst. 1 
písm. c) bodech i) a iii) a odst. 1 písm. d) bodech ii) a iii) odděleně, 
pokud u každé zásilky uchovávají kopii obchodního dokladu stano veného 
v kapitole III a dávají tyto informace k dispozici společně s o statními 
informacemi, které jsou požadovány podle odstavce 1 tohoto oddí lu. 
3. Provozovatelé spalovacích a spoluspalovacích zařízení musí v ést záznamy 
o množstvích a kategorii spálených nebo případně spoluspálených  vedlejších 
produktů živočišného původu a získaných produktů a o datu, kdy k těmto 
úkonům došlo.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 97
 
Oddíl 2  
Doplňkové požadavky v p řípadě použití ke zvláštním krmným ú čelům 
Pokud jsou vedlejší produkty živočišného původu použity ke zvlá štním krmným 
účelům v souladu s kapitolou II přílohy IV, musí provozovatelé kromě záznamů 
požadovaných podle oddílu 1 vést následující záznamy o příslušn ém materiálu:  
1. v případě konečných uživatelů o použitém množství, zvířatech , která mají být 
krmena, a datu použití;  
2. v případě sběrných středisek:  
i) o množství, s nímž se manipuluje nebo které je ošetřeno v so uladu 
s odstavcem 4 oddílu 1 kapitoly I přílohy IV,  
ii) o názvu/jméně a adrese jednotlivých konečných uživatelů mat eriálu,  
iii) o prostorách, do nichž je materiál přemístěn za účelem pou žití, 
iv) o odeslaném množství a  
v) o datu, kdy byl materiál odeslán.  
Oddíl 3  
Požadavky u n ěkterých kožešinových zví řat 
Provozovatel hospodářství uvedeného v kapitole I přílohy II mus í vést záznamy 
alespoň o:  
a) počtu kožešin a jatečně upravených těl zvířat, která byla kr mena materiály 
pocházejícími ze zvířat stejného druhu; a  
b) o každé zásilce, aby se zaručila sledovatelnost materiálu.  
Oddíl 4  
Požadavky na aplikaci ur čitých organických hnojiv a ►C4 pomocných 
půdních látek ◄ na půdu 
Osoba odpovědná za půdu, na kterou jsou aplikována organická hn ojiva 
a ►C4 pomocné půdní látky ◄ jiné než materiály uvedené ve druhém 
odstavci kapitoly II přílohy II a k níž mají přístup hospodářsk á zvířata nebo 
na které je sekán rostlinný porost ke krmení hospodářských zvíř at, musí 
uchovávat alespoň po dobu dvou let záznamy:  
1. o množství aplikovaných organických hnojiv a  ►C4 pomocných půdních 
látek ◄;  
2. o datu, kdy byly organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní látky ◄ apli­
kovány na půdu, a o místech aplikace;  
3. o datech následujících po aplikaci organického hnojiva nebo  ►C4 pomocné 
půdní látky ◄, kdy bylo hospodářským zvířatům povoleno pást se na dané 
půdě nebo kdy byl na dané půdě posekán rostlinný porost určený ke krmení.  
Oddíl 5  
Požadavky na vedlejší produkty živo čišného p ůvodu získané z vodních 
živočichů a krmení ryb  
Zpracovatelská zařízení, která vyrábějí rybí moučku nebo jiná k rmiva pocházející 
z vodních živočichů, musí uchovávat záznamy:  
a) o denně vyrobených množstvích;  
b) o druzích původu včetně údaje, zda byli vodní živočichové ul oveni ve volné 
přírodě nebo chováni v rámci akvakultury;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 98
 
c) v případě rybí moučky z ryb ve farmovém chovu, která je urče na ke krmení 
jiných druhů ryb ve farmovém chovu, o vědeckém názvu druhu půvo du. 
Oddíl 6  
Požadavky na spálení a zahrabání vedlejších produkt ů živočišného původu  
V případě spálení nebo zahrabání vedlejších produktů živočišnéh o původu podle 
čl. 19 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 musí osoba, která je za toto spálení 
nebo zahrabání odpovědná, vést záznamy:  
a) o množstvích, kategoriích a druzích spálených nebo zahrabaný ch vedlejších 
produktů živočišného původu;  
b) o datu a místě spálení a zahrabání.  
Oddíl 7  
Požadavky na fotografickou želatinu  
Provozovatelé schválených továren fotografického průmyslu uvede ných v oddíle 
11 kapitoly II přílohy XIV musí vést záznamy o nákupech a využi tí fotografické 
želatiny a o neškodném odstraňování zbytků a přebytečného mater iálu. 
KAPITOLA V  
OZNAČOVÁNÍ UR ČITÝCH ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů 
1. Ve zpracovatelských zařízeních, která zpracovávají materiál kategorie 1 nebo 
kategorie 2, musí být získané produkty trvale označeny 
glycerol-triheptanoátem (GTH) tímto způsobem:  
a) GTH se přidá do získaných produktů, které prošly předchozím hygien­
izačním tepelným ošetřením při teplotě v jádře alespoň 80 °C 
a zůstávají následně chráněné před opětovnou kontaminací;  
b) všechny získané produkty jednotně obsahují v celé hmotě mini mální konc­
entraci alespoň 250 mg GTH na kg tuku.  
2. Provozovatelé zpracovatelských zařízení uvedených v odstavci  1 musí mít 
zavedený systém monitorování a zaznamenávání parametrů, které j sou 
vhodným prostředkem k tomu, aby bylo příslušnému orgánu prokázá no, že 
je dosaženo požadované jednotné minimální koncentrace GTH.  
Uvedený systém monitorování a zaznamenávání musí zahrnovat určo vání 
obsahu intaktního GTH jako triglyceridu ve vyčištěném extraktu GTH 
v petroletheru 40–70 ze vzorků odebraných v pravidelných interv alech.  
3. Označení GTH se nevyžaduje u:  
a) tekutých získaných produktů určených do zařízení na výrobu b ioplynu 
nebo kompostování;  
b) získaných produktů určených ke krmení kožešinových zvířat v souladu 
s kapitolou I přílohy II;  
c) bionafty vyrobené v souladu s bodem D oddílu 2 kapitoly IV p řílohy IV;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 99
 
d) získaných produktů, které byly získány v souladu s čl. 12 pí sm. a) bodem 
ii), čl. 12 písm. b) bodem ii), čl. 13 písm. a) bodem ii), čl. 13 písm. b) 
bodem ii) a čl. 16 písm. e) nařízení (ES) č. 1069/2009, pokud j sou 
takovéto produkty:  
i) přemísťovány uzavřeným systémem přepravníků, který nelze obe jít 
a který byl schválen příslušným orgánem, ze zpracovatelského 
zařízení určeného k:  
— okamžitému přímému spalování nebo spoluspalování,  
— okamžitému použití v souladu s metodou schválenou pro vedlejš í 
produkty živočišného původu kategorie 1 a kategorie 2 v souladu  
s kapitolou IV přílohy IV nebo  
▼M1 
ii) určeny k výzkumným a dalším specifickým účelům uvedených 
v článku 17 nařízení (ES) č. 1069/2009, které byly povoleny pří s­
lušným orgánem;  
▼M13  
e) obnovitelných paliv vyrobených z tavených/škvařených tuků, z ískaných 
z materiálů kategorie 1 a kategorie 2, v souladu s body J a L o ddílu 2 
kapitoly IV přílohy IV.  
▼M4 
KAPITOLA VI  
PŘEPRAVA MRTVÝCH ZVÍ ŘAT V ZÁJMOVÉM CHOVU  
Podmínky stanovené v čl. 48 bodech 1 až 3 nařízení (ES) č. 1069 /2009 týkající 
se předchozího povolení příslušného orgánu členského státu urče ní a použití 
systému TRACES se nevyžadují v případě přepravy mrtvého zvířete  
v zájmovém chovu za účelem spálení v zařízení, které se nachází  v pohraniční 
oblasti jiného členského státu, který má s uvedeným státem spol ečné hranice, 
pokud tyto členské státy uzavřou dvoustrannou dohodu o podmínká ch přepravy.  
▼M22  
KAPITOLA VII  
PŘEPRAVA RYBÍHO TUKU A RYBÍ MOU ČKY UR ČENÝCH 
K VÝROB Ě KRMNÝCH SUROVIN DO DEKONTAMINA ČNÍHO 
ZAŘÍZENÍ  
1. Provozovatelé, kteří mají v úmyslu přepravovat rybí tuk a ry bí moučku 
z materiálů kategorie 3 určené k výrobě krmiv ze schváleného zp racova­
telského zařízení na výrobu rybího tuku a rybí moučky do krmivá řského 
podniku registrovaného nebo schváleného v souladu s nařízením ( ES) 
č. 1069/2009 a schváleného v souladu s čl. 10 odst. 3 nařízení (ES) 
č. 183/2005 v jiném členském státě k dekontaminaci v souladu s postupy 
uvedenými v nařízení (EU) 2015/786, požádají příslušný orgán v místě 
určení o přijetí zásilky.  
Žádost musí být ve standardním formátu pro žádosti a povolení s tanoveném 
v oddíle 10 kapitoly III přílohy XVI nařízení (EU) č. 142/2011.  
2. Příslušný orgán členského státu určení uvedený v bodě 1 info rmuje provozo­
vatele o svém rozhodnutí týkajícím se zásilky tím, že odpovídaj ícím 
způsobem vyřídí žádost uvedenou v bodě 1 druhém pododstavci.  
3. Příslušný úřad členského státu původu informuje příslušný or gán členského 
státu určení prostřednictvím systému TRACES v souladu s rozhodn utím 
2004/292/ES o odeslání každé zásilky.  
4. Body 1 až 3 této kapitoly se nepoužijí na rybí tuk a rybí mo učku z materiálů 
kategorie 3 uvedené na trh pro výrobu krmiv, v nichž bylo (byla ) během 
úředních kontrol zjištěno (zjištěna) nadměrné (nadměrná) množst ví dioxinů 
a/nebo polychlorovaných bifenylů (PCB).  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 100
 
PŘÍLOHA IX  
POŽADAVKY NA UR ČITÁ SCHVÁLENÁ A REGISTROVANÁ 
ZAŘÍZENÍ A PODNIKY  
KAPITOLA I  
VÝROBA KRMIVA PRO ZVÍ ŘATA V ZÁJMOVÉM CHOVU  
Zařízení nebo podniky, které vyrábějí krmivo pro zvířata v zájm ovém chovu 
uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. e) nařízení (ES) č. 1069/2009, m usí být 
vybaveny odpovídajícím vybavením:  
a) ke zcela bezpečnému skladování a ošetření příchozího materiá lu; a  
b) k neškodnému odstraňování nevyužitých vedlejších produktů ži vočišného 
původu zbylých po výrobě výrobků v souladu s tímto nařízením, n ebo 
musí být takovýto materiál zaslán do spalovacího zařízení, spol uspalovacího 
zařízení, zpracovatelského zařízení nebo, jde-li o materiál kat egorie 3, do 
zařízení na výrobu bioplynu nebo kompostování v souladu s článk y 12, 13 
a 14 nařízení (ES) č. 1069/2009 a tímto nařízením.  
KAPITOLA II  
MANIPULACE S VEDLEJŠÍMI PRODUKTY ŽIVO ČIŠNÉHO P ŮVODU 
PO JEJICH SB ĚRU 
Požadavky této kapitoly se vztahují na skladování vedlejších pr oduktů 
živočišného původu podle čl. 24 odst. 1 písm. i) nařízení (ES) č. 1069/2009 
a na následující úkony, při nichž dochází k manipulaci s vedlej šími produkty 
živočišného původu po jejich sběru podle čl. 24 odst. 1 písm. h ) uvedeného 
nařízení:  
a) třídění;  
b) dělení;  
c) chlazení;  
d) mražení;  
e) solení nebo konzervování jinými postupy;  
f) odstraňování kůží a kožek;  
g) odstraňování specifikovaného rizikového materiálu;  
h) úkony, při nichž dochází k manipulaci s vedlejšími produkty živočišného 
původu a které jsou prováděny v souladu s povinnostmi podle vet erinárních 
předpisů Unie; například prohlídka po porážce nebo odběr vzorků ; 
i) pasterizačně/hygienické ošetření vedlejších produktů živočiš ného původu 
určených k přeměně na bioplyn nebo zkompostování, a to před tak ovouto 
přeměnou nebo zkompostováním v jiném zařízení nebo podniku v so uladu 
s přílohou V tohoto nařízení;  
▼M23  
j) prosévání;  
k) procesy přechodové fáze materiálů kategorie 3, jako je tepel né srážení krve, 
odstřeďování krve, uchovávání v uzavřených prostorách podle 
kapitoly V přílohy IX uvedeného nařízení, hydrolýza kopyt a paz nehtů, 
prasečích štětin, peří a srsti, které jsou určeny ke zpracování  zpracovatelskými 
metodami stanovenými v tomto nařízení.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 101
 
Oddíl 1  
Obecné požadavky  
1. Prostory a vybavení, v nichž jsou prováděny mezioperace, mus í splňovat 
alespoň následující požadavky:  
a) musí být dostatečně odděleny od průběžných komunikací, po ni chž by se 
mohla šířit kontaminace, a od jiných prostor, například jatek. Prostorové 
rozvržení zařízení musí zaručovat, že od okamžiku přijetí až do  odeslání 
jsou materiály kategorie 1, resp. kategorie 2 naprosto odděleny  od 
materiálu kategorie 3, pokud nejsou ve zcela samostatné budově;  
b) zařízení musí disponovat zakrytým prostorem k přijímání a od esílání 
vedlejších produktů živočišného původu, pokud nejsou vedlejší p rodukty 
živočišného původu vypouštěny prostřednictvím zařízení, která b rání šíření 
rizik pro zdraví lidí a zvířat, například uzavřeným potrubím pr o tekuté 
vedlejší produkty živočišného původu;  
c) zařízení musí být zkonstruováno způsobem, který umožňuje sna dné čištění 
a dezinfikování. Podlahy musí být položeny tak, aby umožňovaly odvod 
tekutin;  
d) zařízení musí být vybaveno odpovídajícím zařízením včetně to alet, šaten 
a umyvadel pro zaměstnance a je-li to vhodné, kancelářským pros torem, 
který je možné dát k dispozici pracovníkům provádějícím úřední kontroly;  
e) zařízení musí být vybaveno odpovídajícími prostředky ochrany  proti 
škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci;  
f) v případě, kdy je to pro účely dosažení cílů tohoto nařízení  nezbytné, musí 
být zařízení vybaveno vhodnými prostředky uskladnění s řízenou teplotou 
s dostatečnou kapacitou k udržování vedlejších produktů živočiš ného 
původu v odpovídající teplotě navrženými tak, aby umožňovaly 
sledování a záznam těchto teplot.  
2. Zařízení musí být vybaveno vhodnými prostředky k čištění a d ezinfekci 
kontejnerů nebo nádob, ve kterých vedlejší produkty živočišného  původu 
obdrželo, a dopravních prostředků jiných než lodí, ve kterých j sou přepra­
vovány. K dispozici musí být odpovídající vybavení k dezinfekci  kol vozidel.  
Oddíl 2  
Hygienické požadavky  
1. Třídění vedlejších produktů živočišného původu se provádí zp ůsobem, který 
zamezí jakémukoli riziku šíření nákaz zvířat.  
2. S vedlejšími produkty živočišného původu musí být po celou d obu skladování 
manipulováno a musí být uskladněny odděleně od ostatního zboží tak, aby se 
zabránilo šíření patogenních původců.  
3. Vedlejší produkty živočišného původu musí být až do dalšího odeslání 
náležitým způsobem uskladněny při vhodných teplotách.  
Oddíl 3  
Normy zpracování p ři pasteriza čně/hygienickém ošet ření 
Pasterizačně/hygienické ošetření uvedené v písmeni i) úvodního odstavce této 
kapitoly se provádí v souladu s normami zpracování uvedenými v odstavci 1 
oddílu 1 kapitoly I přílohy V nebo v souladu s alternativními p arametry pro 
přeměnu, které byly povoleny v souladu s odstavcem 1 oddílu 2 k apitoly III 
téže přílohy.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 102
 
KAPITOLA III  
POŽADAVKY NA SKLADOVÁNÍ ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů 
Oddíl 1  
Obecné požadavky  
Prostory a vybavení pro skladování získaných produktů musí splň ovat alespoň 
následující požadavky:  
1. Prostory a vybavení pro skladování získaných produktů z mate riálu kategorie 
3 se nesmějí nacházet ve stejném místě jako prostory pro sklado vání 
získaných produktů z materiálu kategorie 1 nebo kategorie 2, po kud není 
prostorovým rozvržením a řízením prostor, například skladováním  ve zcela 
oddělených budovách, zabráněno křížové kontaminaci.  
2. Zařízení musí:  
a) disponovat zakrytým prostorem k přijímání a odesílání získan ých 
produktů, pokud nejsou získané produkty:  
i) vypouštěny prostřednictvím zařízení, která brání šíření rizi k pro zdraví 
lidí a zvířat, například uzavřeným potrubím pro tekuté produkty , nebo  
ii) přijímány v baleních, například v žocích, nebo v zakrytých nepro­
pustných nádobách nebo dopravních prostředcích;  
b) být zkonstruováno způsobem, který umožňuje snadné čištění 
a dezinfikování. Podlahy musí být položeny tak, aby umožňovaly odvod 
tekutin;  
c) být vybaveno odpovídajícím zařízením včetně toalet, šaten a umyvadel pro 
zaměstnance;  
d) být vybaveno odpovídajícími prostředky ochrany proti škůdcům , jako jsou 
hmyz, hlodavci a ptáci.  
3. Zařízení musí být vybaveno vhodnými prostředky k čištění a d ezinfekci 
kontejnerů nebo nádob, ve kterých získané produkty obdrželo, a dopravních 
prostředků jiných než lodí, ve kterých jsou přepravovány.  
4. Získané produkty musí být až do dalšího odeslání náležitým z působem 
uskladněny.  
Oddíl 2  
Zvláštní požadavky na skladování ur čitého mléka, mlé čných výrobk ů 
a produkt ů získaných z mléka  
1. Produkty uvedené v části II oddílu 4 kapitoly II přílohy X m usí být skla­
dovány při odpovídající teplotě, aby se zabránilo vzniku rizika  pro zdraví lidí 
nebo zvířat, a to ve vyhrazeném schváleném nebo registrovaném s kladovacím 
zařízení nebo podniku nebo ve vyhrazeném odděleném skladovacím prostoru 
v rámci schváleného nebo registrovaného skladovacího zařízení n ebo podniku.  
2. Vzorky konečných produktů, které byly odebrány během skladov ání nebo při 
vyskladnění, musí splňovat alespoň mikrobiologické normy stanov ené 
v kapitole I přílohy X.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 103
 
KAPITOLA IV  
REGISTROVANÍ PROVOZOVATELÉ  
1. Provozovatelé registrovaných podniků nebo zařízení nebo jiní  registrovaní 
provozovatelé musí manipulovat s vedlejšími produkty živočišnéh o původu 
a získanými produkty za těchto podmínek:  
a) prostory musí být vybudovány tak, aby umožňovaly účinné čišt ění 
a dezinfekci, je-li to vhodné;  
b) prostory musí být vybaveny odpovídajícími prostředky ochrany  proti 
škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci;  
c) je-li to nezbytné, musí být zařízení a vybavení udržováno v hygienickém 
stavu;  
d) vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty musí  být skla­
dovány za podmínek, které brání kontaminaci.  
2. Provozovatelé musí vést záznamy ve formě, ke které má příslu šný orgán 
přístup.  
3. Registrovaní provozovatelé, kteří přepravují vedlejší produk ty živočišného 
původu nebo získané produkty jinde než mezi prostorami stejného  provozo­
vatele, musí dodržovat zejména tyto body:  
a) mají k dispozici informace o identifikaci svých vozidel, kte ré umožňují 
ověřit, že jsou vozidla používána k přepravě vedlejších produkt ů 
živočišného původu nebo získaných produktů;  
b) podle potřeby svá vozidla čistí a dezinfikují;  
c) přijmou veškerá ostatní nezbytná opatření, aby zabránili kon taminaci 
a šíření onemocnění přenosných na člověka nebo zvířata.  
▼M9 
KAPITOLA V  
METODY UCHOVÁVÁNÍ V UZAV ŘENÝCH PROSTORÁCH  
Oddíl 1  
Obecná ustanovení  
1. Materiály vznikající uplatněním metody uchovávání v uzavřený ch prostorách 
mohou být použity nebo neškodně odstraněny pouze v členských st átech, 
v nichž je daná metoda uchovávání v uzavřených prostorách povol ena přís­
lušným orgánem.  
2. Příslušný orgán členského státu dá výsledky úředních kontrol  na žádost 
k dispozici příslušnému orgánu jiného členského státu, pokud je  v tomto 
členském státě metoda uchovávání v uzavřených prostorách použit a poprvé, 
aby zavedení nové metody uchovávání v uzavřených prostorách usn adnil.  
Oddíl 2  
Metodika  
A. Aerobní fermentace a skladování prasat uhynulých v hospodářs tví 
a některého dalšího materiálu z prasat s následným spalováním n ebo spolus­
palováním.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 104
 
1. Dotčené členské státy (  1 ) 
Proces aerobní fermentace a skladování prasat uhynulých 
v hospodářství a některého dalšího materiálu z prasat s následn ým 
spalováním nebo spoluspalováním lze používat ve Francii, Irsku,  
Lotyšsku, Portugalsku a ve Spojeném království s ohledem na 
Severní Irsko.  
Po ukončení aerobní fermentace a skladování materiálu musí přís lušný 
orgán dotčeného členského státu zajistit, aby byl tento materiá l 
posbírán a neškodně odstraněn na území tohoto členského státu.  
▼M9 
2. Výchozí materiály  
V tomto procesu lze použít pouze tyto materiály z prasat:  
a) materiály kategorie 2 uvedené v čl. 9 písm. f) bodech i) až iii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) materiály kategorie 3 uvedené v čl. 10 písm. h) nařízení (ES ) 
č. 1069/2009.  
Tato metoda je použitelná pouze pro neškodné odstraňování prasa t 
pocházejících ze stejného hospodářství, pokud toto hospodářství  
nepodléhá omezením z důvodu podezření na ohnisko nebo 
potvrzeného ohniska závažného přenosného onemocnění postihující ho 
prasata. Tuto metodu nelze použít v případě zvířat, jež uhynula  
v důsledku takového onemocnění nebo byla utracena za účelem 
tlumení nákaz, nebo v případě částí těchto zvířat.  
3. Metodika  
3.1 Obecné zásady  
V případě této metody se jedná o proces povolený příslušným 
orgánem.  
Místo musí být uspořádáno v souladu s právními předpisy Unie 
o ochraně životního prostředí, aby se zabránilo zápachům a rizi kům 
pro půdu a podzemní vody.  
Provozovatel musí:  
a) přijmout preventivní opatření zamezující přístupu zvířat a z avést 
zdokumentovaný program hubení škůdců;  
b) zavést postupy zabraňující šíření nákaz;  
c) zavést postupy zabraňující úniku použitých pilin mimo uzavře ný 
systém.  
Proces musí probíhat v uzavřeném systému, jejž tvoří několik bo xů, 
které mají vodotěsnou podlahu a jsou ohraničeny pevnými stěnami . 
Veškerá odpadní voda musí být shromažďována; boxy musí být 
propojeny odtokovým potrubím vybaveným mřížkou o šířce 6 mm 
k zachycování pevných částic.  
Velikost a počet boxů musí být přizpůsobeny úrovni úmrtnosti de fi­
nované v rámci stálého písemného postupu podle čl. 29 odst. 1 a ž 3 
nařízení (ES) č. 1069/2009, přičemž kapacita musí být dostačují cí 
alespoň pro takové množství zvířat, jež v hospodářství uhyne bě hem 
období osmi měsíců.  ▼M29  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 105  
( 1 ) V souladu s Dohodou o vystoupení Spojeného království Velké B ritánie a Severního 
Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou en ergii, a zejména s čl. 5 
odst. 4 Protokolu o Irsku/Severním Irsku ve spojení s přílohou 2 uvedeného protokolu, 
zahrnují pro účely této přílohy odkazy na členské státy Spojené  království s ohledem na 
Severní Irsko.
 3.2 Fáze  
3.2.1 Fáze plnění a skladování  
Uhynulá prasata a jiný materiál z prasat musí být jednotlivě po kryty 
pilinami a navrstveny, až se box naplní. Nejprve musí být pokry to dno 
vrstvou pilin o tloušťce nejméně 30 centimetrů. Jatečně upraven á těla 
a jiný materiál z prasat potom musí být položena na tuto první vrstvu 
pilin, přičemž každá vrstva jatečně upravených těl a jiného mat eriálu 
z prasat musí být pokryta vrstvou pilin o tloušťce nejméně 30 c m. 
Pracovníci nesmí na skladovaný materiál vstupovat.  
3.2.2 Fáze fermentace  
Je-li box plný a vzrůst teploty umožňuje odbourávání všech měkk ých 
tkání, začíná fermentace, jež musí trvat nejméně 3 měsíce.  
Na konci fáze plnění a skladování a v průběhu celé fáze ferment ace 
musí provozovatel sledovat teplotu v každém boxu pomocí tepelné ho 
čidla umístěného 40 až 60 cm pod povrchem poslední vrstvy 
hromady.  
Elektronické snímání a sledování teploty musí být provozovatele m 
zaznamenáváno.  
Na konci fáze plnění a skladování se prostřednictvím sledování teploty 
zjistí, zda je struktura hromady uspokojivá. Teplota musí být m ěřena 
pomocí automatického záznamového přístroje. Cílem je dosáhnout 
teploty 55 °C během tří po sobě jdoucích dnů, což je známkou 
toho, že fermentační proces probíhá, hromada je uspořádána účin ně 
a fáze fermentace začala.  
Provozovatel musí sledovat teplotu jednou denně, přičemž v závi slosti 
na výsledku těchto měření musí být přijata tato opatření:  
a) zůstává-li teplota během tří po sobě jdoucích dnů na hodnotě  55 °C 
nebo vyšší, může být hromada po skončení fáze fermentace po 
dobu tří po sobě jdoucích měsíců odstraněna, nebo může 
v daném místě zůstat a být odstraněna později;  
b) není-li během tří po sobě jdoucích dnů dosaženo teploty 55 ° C, 
musí provozovatel učinit opatření vymezená v rámci stálého 
písemného postupu podle čl. 29 odst. 1 až 3 nařízení (ES) 
č. 1069/2009; v případě potřeby může příslušný orgán zpracova­
telskou metodu ukončit a materiál musí být neškodně odstraněn 
v souladu s článkem 13 výše uvedeného nařízení.  
Příslušný orgán může fázi skladování omezit lhůtou.  
3.2.3 Přeprava a spalování nebo spoluspalování  
Přeprava materiálu vzniklého po fázi fermentace do schváleného 
spalovacího nebo spoluspalovacího zařízení podléhá kontrolám po dle 
nařízení (ES) č. 1069/2009 nebo směrnice 2008/98/ES.  ▼M9 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 106
 
B. Hydrolýza s následným neškodným odstraněním  
▼M29  
1. Dotčené členské státy (  1 ) 
Proces hydrolýzy s následným neškodným odstraněním lze použít v  Irsku, 
Španělsku, Lotyšsku, Portugalsku a Spojeném království s ohlede m na 
Severní Irsko.  
Po hydrolýze musí povolující příslušný orgán zajistit sběr a ne škodné 
odstranění materiálů na území stejného výše uvedeného členského  státu.  
2. Výchozí materiály  
V tomto procesu lze použít pouze tyto materiály z prasat, drůbe že nebo 
farmově chovaných zajícovitých:  
a) materiály kategorie 2 uvedené v čl. 9 písm. f) bodech i), ii ) a iii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) materiály kategorie 3 uvedené v čl. 10 písm. h) uvedeného na řízení.  
Tato metoda je použitelná pouze pro neškodné odstraňování prasa t, 
drůbeže nebo farmově chovaných zajícovitých pocházejících ze st ejného 
hospodářství, jestliže toto hospodářství nepodléhá zákazu z dův odu 
podezření na ohnisko nebo potvrzeného ohniska závažného přenosn ého 
onemocnění postihujícího prasata, drůbež nebo farmově chované z ají­
covité a zvířata nebyla utracena za účelem tlumení nákazy.  
▼M9 
3. Metodika  
Hydrolýza s následným neškodným odstraněním slouží k dočasnému 
uskladnění na místě. Provádí se v souladu s těmito normami:  
a) Vedlejší produkty živočišného původu se po sběru v hospodářs tví, 
kterému příslušný orgán povolil použití této zpracovatelské met ody 
na základě posouzení hustoty zvířat v hospodářství, pravděpodob né 
úmrtnosti a potenciálních rizik pro zdraví lidí a zvířat, musí umístit 
do kontejneru zkonstruovaného v souladu s písmenem b) (dále jen  
„kontejner“) a umístěného na vyhrazeném místě v souladu s písme ny 
c) a d) („vyhrazené místo“).  
b) Kontejner musí:  
i) být vybaven prostředkem k uzavření,  
ii) být vodotěsný, nepropustný a hermeticky uzavřený,  
iii) být natřen způsobem, který zabraňuje korozi,  
iv) být vybaven přístrojem pro kontrolu emisí v souladu s písme nem 
e). 
c) Kontejner musí být umístěn na vyhrazeném místě fyzicky odděl eném 
od hospodářství.  
K tomuto místu musí vést přístupové cesty vyhrazené pro přemís­  
ťování materiálů a sběrná vozidla.  
d) Kontejner musí být zkonstruován a dané místo uspořádáno v so uladu 
s právními předpisy Unie o ochraně životního prostředí, aby se 
zabránilo zápachům a rizikům pro půdu a podzemní vody.  ▼M9 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 107  
( 1 ) V souladu s Dohodou o vystoupení Spojeného království Velké B ritánie a Severního 
Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou en ergii, a zejména s čl. 5 
odst. 4 Protokolu o Irsku/Severním Irsku ve spojení s přílohou 2 uvedeného protokolu, 
zahrnují pro účely této přílohy odkazy na členské státy Spojené  království s ohledem na 
Severní Irsko.
 e) Kontejner musí být napojen na potrubí na plynové emise, kter é musí 
být vybaveno náležitými filtry zabraňujícími přenosu nákaz 
přenosných na člověka a na zvířata.  
f) Kontejner musí být pro proces hydrolýzy uzavřen alespoň tři měsíce 
tak, aby se zabránilo jakémukoli nepovolenému otevření.  
g) Provozovatel musí zavést postupy zabraňující přenosu nákaz 
přenosných na člověka nebo na zvířata pohybem personálu.  
h) Provozovatel musí:  
i) přijmout preventivní opatření proti ptákům, hlodavcům, hmyzu  
a jiným škůdcům,  
ii) zavést zdokumentovaný program hubení škůdců.  
i) Provozovatel musí vést záznamy o:  
i) každém umístění materiálu do kontejneru,  
ii) každém sběru hydrolyzovaného materiálu z kontejneru.  
j) Provozovatel musí vyprazdňovat kontejner v pravidelných inte r­
valech, aby se:  
i) zkontrolovala nepřítomnost koroze,  
ii) zjistil možný únik tekutých materiálů do země a zabránilo s e mu.  
k) Po skončení hydrolýzy se musí materiály sebrat, použít a neš kodně 
odstranit v souladu s čl. 13 písm. a), b), c) nebo čl. 13 písm.  e) 
bodem i) nařízení (ES) č. 1069/2009 nebo v souladu s článkem 14  
uvedeného nařízení v případě materiálů kategorie 3.  
l) Proces musí být prováděn v dávkovém systému.  
m) Každá jiná manipulace s hydrolyzovanými materiály nebo jejic h 
použití včetně jejich aplikace na půdu se zakazuje.  ▼M9 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 108
 
PŘÍLOHA X  
KRMNÉ SUROVINY  
KAPITOLA I  
OBECNÉ POŽADAVKY NA ZPRACOVÁNÍ A UVÁD ĚNÍ NA TRH  
Mikrobiologické normy pro získané produkty  
Na získané produkty se vztahují následující mikrobiologické nor my: 
Vzorky konečných produktů odebrané v průběhu skladování nebo př i vysk­
ladnění ve zpracovatelském zařízení musí splňovat tyto normy:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g;  
kde: 
n = počet vzorků, které mají být vyšetřeny;  
m = prahová hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za us pokojující, 
pokud počet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  
M = mezní hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za neus pokojivý, 
pokud se počet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná M neb o je 
vyšší; a  
c = počet vzorků, jejichž bakteriální počet smí být v rozmezí m ezi m a M, 
přičemž vzorek je ještě stále považován za přípustný, pokud je bakteriální 
počet ostatních vzorků roven m nebo nižší.  
Mikrobiologické normy stanovené v této kapitole se však nevztah ují na tavené/­ 
škvařené tuky a rybí tuk ze zpracování vedlejších produktů živo čišného původu, 
jsou-li zpracované živočišné bílkoviny, které byly získány při stejném zpra­
cování, podrobeny odběru vzorků, aby se zaručil soulad s uveden ými normami.  
KAPITOLA II  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA ZPRACOVANÉ ŽIVO ČIŠNÉ BÍLKOVINY 
A JINÉ ZÍSKANÉ PRODUKTY  
Oddíl 1  
Zvláštní požadavky na zpracované živo čišné bílkoviny  
▼M12  
A. Suroviny  
1. K výrobě zpracovaných živočišných bílkovin mohou být použity  pouze 
vedlejší produkty živočišného původu, které jsou materiály kate gorie 3, 
nebo produkty, které jsou z takovýchto vedlejších produktů živo čišného 
původu získány, kromě materiálů kategorie 3 uvedených v čl. 10 písm. n), 
o) a p) nařízení (ES) č. 1069/2009.  
2. Zpracované živočišné bílkoviny získané z farmově chovaného h myzu 
určené k výrobě krmiv pro hospodářská zvířata jiná než kožešino vá 
zvířata mohou být získány pouze z těchto druhů hmyzu:  
i) bráněnka  Hermetia illucens  a moucha domácí ( Musca domestica ), 
ii) potemník moučný ( Tenebrio molitor ) a potemník stájový ( Alphitobius 
diaperinus ), 
iii) cvrček domácí ( Acheta domesticus ), cvrček krátkokřídlý ( Gryllodes 
sigillatus ) a cvrček banánový ( Gryllus assimilis ), 
▼M29  
iv) bourec morušový ( Bombyx mori ). ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 109
 
B. Normy zpracování  
1. Zpracované živočišné bílkoviny pocházející ze savců musí být  podrobeny 
zpracovatelské metodě č. 1 (tlakové sterilizaci) uvedené v kapi tole III 
přílohy IV.  
Nicméně,  
a) prasečí krev nebo frakce prasečí krve určené k výrobě krevní  moučky 
mohou být namísto toho podrobeny kterékoli ze zpracovatelských 
metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metodě č. 7, které jsou 
stanoveny v kapitole III přílohy IV, pokud se u zpracovatelské 
metody č. 7 použilo na celou hmotu tepelné ošetření zahřátím na  
teplotu 80 °C;  
b) zpracované živočišné bílkoviny pocházející ze savců  
i) mohou být podrobeny kterékoli ze zpracovatelských metod 
č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metodě č. 7, které jsou stanoveny  
v kapitole III přílohy IV, pokud jsou následně neškodně odstran ěny 
nebo využity jako palivo ke spalování pro energetické účely,  
ii) pokud jsou určeny výhradně k použití v krmivu pro zvířata 
v zájmovém chovu, mohou být podrobeny kterékoli ze zpracova­
telských metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metodě č. 7, které  
jsou stanoveny v kapitole III přílohy IV, pokud:  
— jsou přepravovány v nádobách určených pro tento účel, které 
neslouží k přepravě vedlejších produktů živočišného původu 
nebo krmiv pro hospodářská zvířata, a  
— jsou odesílány přímo ze zpracovatelského zařízení pro materiá l 
kategorie 3 do zařízení na výrobu krmiva pro zvířata 
v zájmovém chovu nebo do schváleného skladovacího 
zařízení, z nějž jsou odeslány přímo do zařízení na výrobu 
krmiva pro zvířata v zájmovém chovu.  
2. Zpracované živočišné bílkoviny, které nepocházejí ze savců, s výjimkou 
rybí moučky, musí být podrobeny některé ze zpracovatelských met od 
č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metodě č. 7, které jsou stanoveny  
v kapitole III přílohy IV.  
3. Rybí moučka musí být podrobena:  
a) některé ze zpracovatelských metod stanovených v kapitole III  
přílohy IV; nebo  
b) jiné metodě, která zaručuje, že produkt splňuje mikrobiologi cké normy 
pro získané produkty stanovené v kapitole I této přílohy.  
C. Skladování  
1. Zpracované živočišné bílkoviny musí být zabaleny a uskladněn y 
v nových nebo sterilizovaných pytlích nebo uskladněny v řádně z kon­
struovaných zásobnících pro volně ložené látky nebo skladovacíc h halách.  
Musí být přijata odpovídající opatření k minimalizaci kondenzac e uvnitř 
zásobníků, přepravníků nebo výtahů.  
2. Produkty na přepravnících, výtazích a v zásobnících musí být  chráněny 
proti náhodné kontaminaci.  
3. Zařízení k manipulaci se zpracovanými živočišnými bílkovinam i musí být 
udržováno v čistém a suchém stavu a musí být vybaveno odpovídaj ícími 
kontrolními body, aby bylo možné čistotu zařízení kontrolovat.  
Veškeré prostředky uskladnění musí být pravidelně vyprazdňovány  
a čištěny v míře nezbytné k zabránění kontaminaci.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 110
 
4. Zpracované živočišné bílkoviny musí být uchovávány v suchu.  
Musí být zabráněno prosakování a kondenzaci ve skladovacím pros toru. 
Oddíl 2  
Zvláštní požadavky na krevní výrobky  
A. Surovina  
K výrobě krevních výrobků může být použita pouze krev uvedená v  čl. 10 
písm. a) a čl. 10 písm. b) bodě i) nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
Krevní výrobky musí být podrobeny:  
a) některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 nebo zpracovatel ské metodě 
č. 7, které jsou stanoveny v kapitole III přílohy IV; nebo  
b) jiné metodě, která zaručuje, že krevní výrobek splňuje mikro biologické 
normy pro získané produkty stanovené v kapitole I této přílohy.  
Oddíl 3  
Zvláštní požadavky na tavené/škva řené tuky, rybí tuk a tukové deriváty 
z materiálu kategorie 3  
A. Suroviny  
▼M9 
1. Tavené/škvařené tuky  
K výrobě taveného/škvařeného tuku může být použit pouze materiá l 
kategorie 3 jiný než materiály kategorie 3 uvedené v čl. 10 pís m. n), o) 
a p) nařízení (ES) č. 1069/2009.  
▼M11  
2. Rybí tuk  
K výrobě rybího tuku může být použit pouze materiál kategorie 3  uvedený 
v čl. 10 písm. i), j) a l) nařízení (ES) č. 1069/2009 a materiá l kategorie 3 
pocházející z vodních živočichů uvedený v čl. 10 písm. e) a f) uvedeného 
nařízení.  
▼B 
B. Normy zpracování  
Pokud nebyly rybí tuk nebo tavené/škvařené tuky vyrobeny v soul adu 
s oddíly VIII, resp. XII přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004,  musí být 
tavené/škvařené tuky vyrobeny za použití některé ze zpracovatel ských 
metod č. 1 až 5 nebo zpracovatelské metody č. 7 a rybí tuky moh ou být 
vyrobeny:  
a) za použití zpracovatelských metod č. 1 až 7, které jsou stan oveny 
v kapitole III přílohy IV; nebo  
b) v souladu s jinou metodou, která zaručuje, že tento produkt splňuje 
mikrobiologické normy pro získané produkty stanovené 
v kapitole I této přílohy.  
Tavené/škvařené tuky získané z přežvýkavců musí být pročištěny tak, aby 
maximální úroveň zbývajících nerozpustných nečistot nepřesahova la 0,15 % 
hmotnostních.  
Tukové deriváty z tavených/škvařených tuků nebo rybího tuku kat egorie 3 
musí být vyrobeny jednou ze zpracovatelských metod uvedených 
v kapitole III přílohy IV.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 111
 
C. Hygienické požadavky  
Pokud jsou tavený/škvařený tuk nebo rybí tuk v balení, musí být  zabaleny do 
nových nádob nebo nádob, které byly v nezbytném případě vyčiště ny 
a vydezinfikovány, aby se zabránilo kontaminaci, a musí být při jata 
veškerá preventivní opatření, aby se zabránilo jejich opětovné kontaminaci.  
Pokud se předpokládá přeprava volně loženého výrobku, musí být potrubí, 
čerpadla, cisterny a jiné kontejnery pro volně ložené látky neb o kamionové 
cisterny používané k přepravě výrobku z výrobního závodu, a to buď přímo 
na loď, nebo do zásobníků na pobřeží nebo přímo do podniků, pře d použitím 
čisté.  
Oddíl 4  
Zvláštní požadavky na mléko, mlezivo a n ěkteré další produkty získané 
z mléka nebo mleziva  
Č á s t I  
O b e c n é p o ž a d a v k y  
A. Surovina  
K výrobě mléka, mléčných výrobků a produktů získaných z mléka l ze použít 
pouze mléko uvedené v čl. 10 písm. e) nařízení (ES) č. 1069/200 9 kromě 
kalu z odstředivky nebo separátoru a mléko uvedené v čl. 10 pís m. f) a h) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Mlezivo lze použít pouze tehdy, pokud pochází ze živých zvířat,  která nevy­
kazovala žádné příznaky onemocnění přenosného prostřednictvím m leziva na 
člověka nebo zvířata.  
B. Normy zpracování  
1. Mléko musí být ošetřeno jedním z následujících způsobů:  
1.1. sterilizací při hodnotě F  0 (*) 3 nebo vyšší;  
1.2. UHT (**) v kombinaci s jednou z následujících podmínek:  
a) je provedeno následné fyzikální ošetření:  
i) procesem sušení, v případě mléka určeného ke krmení 
v kombinaci s doplňkovým zahřátím alespoň na teplotu 72 °C; 
nebo  
ii) snížením hodnoty pH pod 6 nejméně po dobu jedné hodiny;  
b) mléko, mléčný výrobek nebo produkt získaný z mléka byly vyro beny 
nejméně 21 dnů před odesláním a během této doby nebyl v členské m 
státě původu zaznamenán žádný případ slintavky a kulhavky;  
1.3. dvojnásobným ošetřením HTST (***);  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 112  
(*) F  0 je vypočtený smrtící účinek na bakteriální spory. Hodnota F  0 ve výši 3,00 
znamená, že nejchladnější bod výrobku byl dostatečně zahřát, ab y bylo dosaženo 
stejného smrtícího účinku jako při zahřátí na teplotu 121 °C (2 50 °F) na tři minuty 
s okamžitým zahřátím a zchlazením. 
(**) UHT = ošetření ultravysokou teplotou (Ultra-High Temperatu re) při teplotě 132 °C 
po dobu nejméně jedné sekundy. 
(***) HTST = krátkodobá vysokoteplotní pasterizace (High Temper ature Short Time) při 
teplotě 72 °C po dobu nejméně 15 sekund nebo ošetření s rovnoce nným paster­
izačním účinkem, kterým je dosaženo negativní reakce na fosfatá zový test.
 1.4. HTST v kombinaci s jednou z následujících podmínek:  
a) je provedeno následné fyzikální ošetření:  
i) procesem sušení, v případě mléka určeného ke krmení 
v kombinaci s doplňkovým zahřátím alespoň na teplotu 72 °C, 
nebo  
ii) snížením hodnoty pH pod 6,0 nejméně po dobu jedné hodiny;  
b) mléko, mléčný výrobek nebo produkt získaný z mléka byly vyro beny 
nejméně 21 dnů před odesláním a během této doby nebyl v členské m 
státě původu zaznamenán žádný případ slintavky a kulhavky.  
2. Mléčné výrobky a produkty získané z mléka musí být buď ošetř eny 
nejméně jedním způsobem uvedeným v odstavci 1, nebo musí být 
vyrobeny z mléka ošetřeného v souladu s odstavcem 1.  
3. Syrovátka určená ke krmení zvířat druhů vnímavých ke slintav ce 
a kulhavce a vyrobená z mléka ošetřeného v souladu s odstavcem 1 
musí:  
a) buď být odebrána nejméně 16 hodin po sražení mléka a její ho dnota 
pH před přepravou do hospodářství s chovem zvířat musí být nižš í 
než 6,0; nebo  
b) být vyrobena nejméně 21 dnů před odesláním a během této doby  
nesmí být v členském státě původu zaznamenán žádný případ 
slintavky a kulhavky.  
4. Kromě požadavků stanovených v odstavcích 1, 2 a 3 musí mléko , 
mléčné výrobky a produkty získané z mléka splňovat tyto požadav ky: 
4.1. po ukončení zpracování musí být uplatněna veškerá preventi vní opatření, 
aby se zabránilo kontaminaci produktů;  
4.2. konečný produkt musí být označen tak, aby bylo patrné, že obsahuje 
materiál kategorie 3 a není určen k lidské spotřebě, a musí být  
a) zabalen do nových nádob nebo  
b) přepravován volně ložený v kontejnerech nebo jiných dopravní ch 
prostředcích, které byly před použitím důkladně vyčištěny 
a vydezinfikovány.  
5. Syrové mléko musí být vyráběno za podmínek, které poskytují odpoví­
dající záruky ve vztahu ke zdraví zvířat.  
6. Mlezivo a výrobky z mleziva musí:  
6.1. být získány od skotu drženého v hospodářství, v němž jsou všechna 
stáda skotu uznána jako úředně prostá tuberkulózy, úředně prost á 
brucelózy a úředně prostá enzootické leukózy skotu podle defini ce 
v čl. 2 odst. 2 písm. d), f) a j) směrnice 64/432/EHS;  
6.2. být vyrobeny nejméně 21 dnů před odesláním a během této do by nesmí 
být v členském státě původu zaznamenán žádný případ slintavky 
a kulhavky;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 113
 
6.3. projít jedním ošetřením HTST (*);  
6.4. splňovat požadavky stanovené v odstavci 4 této části.  
Č á s t I I  
O d c h y l k a p r o u v á d ě n í m l é k a z p r a c o v a n é h o v s o u l a d u 
s v n i t r o s t á t n í m i n o r m a m i n a t r h  
▼M4 
1. Požadavky stanovené v odstavcích 2 a 3 této části se vztahuj í na zpracování, 
používání a skladování mléka, mléčných výrobků a produktů získa ných 
z mléka, které představují materiál kategorie 3, uvedených v čl . 10 
písm. e) nařízení (ES) č. 1069/2009, kromě kalu z odstředivky 
a separátoru, a mléka, mléčných výrobků a produktů získaných z mléka 
uvedených v čl. 10 písm. f) a h) uvedeného nařízení, které neby ly zpracovány 
v souladu s částí I tohoto oddílu.  
▼B 
2. Příslušný orgán povolí zařízením na zpracování mléka, která byla schválena 
nebo registrována v souladu s článkem 4 nařízení (ES) č. 853/20 04, aby 
dodávala mléko, mléčné výrobky a produkty získané z mléka pro ú čely 
uvedené v odstavci 3 této části, pokud dotčené zařízení zaručí sledovatelnost 
produktů.  
3. Mléko, mléčné výrobky a produkty získané z mléka mohou být d odávány 
a používány jako krmná surovina:  
a) v dotčeném členském státě a příhraničních oblastech, v nichž  se členské 
státy za tímto účelem navzájem dohodly, v případě získaných pro duktů 
včetně proplachové vody, které byly ve styku se syrovým mlékem a/nebo 
mlékem pasterizovaným v souladu s požadavky na tepelné ošetření  
stanovenými v bodě II odst. 1 písm. a) nebo b) kapitoly II oddí lu IX 
přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004, pokud byly tyto získané produkty 
ošetřeny jedním z těchto způsobů:  
i) UHT,  
ii) sterilizací, při které je buď dosaženo hodnoty Fc rovné neb o vyšší než 
3, nebo která byla provedena při teplotě nejméně 115 °C po dobu  15 
minut nebo za rovnocenné kombinace teploty a času;  
iii) pasterizací nebo sterilizací kromě sterilizace uvedené v b odě ii), po 
nichž následuje:  
— v případě sušeného mléka nebo sušených mléčných výrobků nebo 
produktů získaných z mléka proces sušení,  
— v případě acidifikovaného mléčného výrobku proces, při němž s e 
pH sníží a je po dobu nejméně jedné hodiny udržováno pod 
hodnotou 6;  
b) v dotčeném členském státě,  
i) v případě získaných produktů včetně proplachové vody, které byly ve 
styku s mlékem, jež bylo pouze pasterizováno v souladu s požada vky 
na tepelné ošetření stanovenými v bodě II. 1 písm. a) kapitoly II oddílu 
IX přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004, a syrovátky vyrobené 
z mléčných výrobků, které nebyly tepelně ošetřeny, odebrané 
nejdříve 16 hodin po sražení mléka, jejíž hodnota pH před dodán ím 
ke krmení musí být nižší než 6,0, pokud jsou odesílány do omeze ného 
počtu schválených hospodářství s chovem zvířat, který je stanov en na 
základě posouzení rizik při nejlepším a nejhorším scénáři prove deném 
dotčeným členským státem při přípravě pohotovostních plánů pro 
epizootické nákazy, zejména slintavku a kulhavku,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 114  
(*) HTST = krátkodobá vysokoteplotní pasterizace (High Temperat ure Short Time) při 
teplotě 72 °C po dobu nejméně 15 sekund nebo ošetření s rovnoce nným pasterizačním 
účinkem, kterým je dosaženo negativní reakce na fosfatázový tes t.
 ii) v případě surových produktů včetně proplachové vody, která byla ve 
styku se syrovým mlékem a jinými produkty, u nichž není možné 
zaručit ošetření uvedená v písmeni a) a v písm. b) bodě i), pok ud 
jsou odesílány do omezeného počtu schválených hospodářství 
s chovem zvířat, který je stanoven na základě posouzení rizik p ři 
nejlepším a nejhorším scénáři provedeném dotčeným členským 
státem při přípravě pohotovostních plánů pro epizootické nákazy , 
zejména slintavku a kulhavku, a pokud je možné přemísťovat zvíř ata 
nacházející se v povoleném hospodářství s chovem zvířat výhradn ě: 
— buď přímo na jatka, která se nacházejí v témže členském státě , 
nebo  
— do jiného hospodářství v témže členském státě, u nějž přísluš ný 
orgán zaručí, že zvířata vnímavá ke slintavce a kulhavce mohou 
hospodářství opustit buď přímo na jatka, která se nacházejí v t émže 
členském státě, nebo, byla-li zvířata odeslána do hospodářství,  
která ke krmení nepoužívají produkty uvedené v tomto bodě ii), 
po skončení období nekrmení uvedenými produkty po dobu 21 dnů 
od příchodu zvířat.  
4. Příslušný orgán může povolit dodávku mleziva, které nesplňuj e podmínky 
stanovené v bodě B odst. 6 části I, od jednoho zemědělce druhém u zemědělci 
v rámci téhož členského státu pro krmné účely, a to za podmínek , které brání 
přenosu rizik pro zdraví.  
Č á s t I I I  
Z v l á š t n í p o ž a d a v k y n a k a l z o d s t ř e d i v k y n e b o 
s e p a r á t o r u  
Materiál kategorie 3, který sestává z kalu z odstředivky nebo s eparátoru, musí 
být podroben tepelnému ošetření při teplotě nejméně 70 °C po do bu 60 minut 
nebo nejméně 80 °C po dobu 30 minut, než je možné uvést jej na trh pro účely 
krmení hospodářských zvířat.  
▼M9 
Odchylně od prvního pododstavce může příslušný orgán povolit al ternativní 
parametry pro tepelné ošetření kalu z odstředivky nebo separáto ru určeného 
pro použití v rámci členských států, které tyto alternativní pa rametry povolily, 
pokud provozovatelé mohou prokázat, že tepelné ošetření podle a lternativních 
parametrů zaručuje přinejmenším stejné snížení rizika jako ošet ření provedené 
podle parametrů stanovených v prvním pododstavci.  
▼B 
Oddíl 5  
Zvláštní požadavky na želatinu a hydrolyzované bílkoviny  
A. Suroviny  
K výrobě želatiny a hydrolyzovaných bílkovin mohou být použity pouze 
vedlejší produkty živočišného původu, které představují materiá l kategorie 
3, nebo produkty, které jsou z takovýchto vedlejších produktů ž ivočišného 
původu získány, kromě materiálů uvedených v čl. 10 písm. m), n) , o) a p) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování pro želatinu  
1. Pokud nebyla želatina vyrobena v souladu s oddílem XIV přílo hy III 
nařízení (ES) č. 853/2004, musí být vyrobena procesem, který za ručuje, 
že je materiál kategorie 3 podroben ošetření kyselinou nebo zás adou, po 
němž následuje jedno nebo několikeré propláchnutí.  
Hodnota pH musí být odpovídajícím způsobem upravena. Želatina m usí 
být extrahována zahřátím jednou nebo několikrát po sobě, po něm ž 
následuje pročištění prostřednictvím filtrace a sterilizace.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 115
 
2. Poté, co byla želatina podrobena procesům uvedeným v odstavc i 1, může 
projít sušením a je-li to vhodné, procesem rozmělnění nebo lami nace.  
3. Použití konzervačních prostředků jiných než oxidu siřičitého  a peroxidu 
vodíku je zakázáno.  
C. Další požadavky na želatinu  
Želatina musí být zabalena, vložena do dalšího obalu, uskladněn a 
a přepravována za uspokojivých hygienických podmínek.  
Zejména:  
a) musí být poskytnuta místnost nebo vyhrazený prostor k usklad nění 
obalového materiálu pro primární a sekundární balení;  
b) balení a vkládání do dalšího obalu musí probíhat v místnosti  nebo 
v prostoru, které jsou pro tento účel určené.  
D. Normy zpracování pro hydrolyzované bílkoviny  
Hydrolyzované bílkoviny musí být vyrobeny výrobním postupem, je hož 
součástí jsou odpovídající opatření k co největšímu omezení kon taminace. 
Hydrolyzované bílkoviny získané z přežvýkavců musí mít molekulá rní 
hmotnost nižší než 10 000 daltonů.  
Kromě požadavků prvního odstavce musí být hydrolyzované bílkovi ny zcela 
nebo zčásti získané z kůží přežvýkavců vyrobeny ve zpracovatels kém 
zařízení určeném výhradně k výrobě hydrolyzovaných bílkovin pos tupem 
zahrnujícím přípravu surového materiálu kategorie 3 nakládáním do 
solného láku, loužením a intenzivním praním, který musí být nás ledován 
vystavením materiálu:  
a) pH vyššímu než 11 po dobu delší než tři hodiny při teplotě v yšší než 
80 °C a následně tepelnému ošetření při teplotě vyšší než 140 ° C po 
dobu 30 minut při tlaku vyšším než 3,6 baru; nebo  
b) pH v rozmezí 1 až 2 následovanému vystavení pH vyššímu než 1 1 
a následně tepelnému ošetření při teplotě 140 °C po dobu 30 min ut při 
tlaku 3 bary.  
Oddíl 6  
Zvláštní požadavky na hydrogenfosfore čnan vápenatý  
A. Suroviny  
K výrobě hydrogenfosforečnanu vápenatého mohou být použity pouz e 
vedlejší produkty živočišného původu, které představují materiá l kategorie 
3, nebo produkty, které jsou z takovýchto vedlejších produktů ž ivočišného 
původu získány, kromě materiálů uvedených v čl. 10 písm. m), n) , o) a p) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
1. Hydrogenfosforečnan vápenatý musí být vyráběn postupem, kter ý má 
tyto tři fáze:  
a) zaprvé zaručuje, že všechny kosti, které představují materiá l kategorie 
3, jsou najemno nadrceny a pomocí horké vody odtučněny a ošetře ny 
zředěnou kyselinou chlorovodíkovou (při minimální koncentraci 4  %  
a pH nižším než 1,5) po dobu alespoň dvou dnů;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 116
 
b) zadruhé, po skončení části postupu uvedené v písmeni a) pokr ačuje 
postup ošetřením získaného fosforečného výluhu vápnem, což vede  
k získání výsledné sraženiny hydrogenfosforečnanu vápenatého př i pH 
4 až 7;  
c) sraženinu hydrogenfosforečnanu vápenatého nakonec vysuší 
vzduchem při počáteční teplotě v rozmezí od 65 °C do 325 °C 
a konečné teplotě v rozmezí od 30 °C do 65 °C.  
2. Pokud je hydrogenfosforečnan vápenatý získáván z kostí zbave ných tuku, 
musí být získán z kostí uvedených v čl. 10 písm. a) nařízení (E S) 
č. 1069/2009.  
Oddíl 7  
Zvláštní požadavky na fosfore čnan vápenatý  
A. Suroviny  
K výrobě fosforečnanu vápenatého mohou být použity pouze vedlej ší 
produkty živočišného původu, které představují materiál kategor ie 3, nebo 
produkty, které jsou z takovýchto vedlejších produktů živočišné ho původu 
získány, kromě materiálů uvedených v čl. 10 písm. m), n), o) a p) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
Fosforečnan vápenatý musí být vyráběn postupem, který zaručuje:  
a) že všechny kosti, které představují materiál kategorie 3, js ou najemno 
nadrceny a pomocí protiproudu horké vody odtučněny (úlomky kost í 
musí být menší než 14 mm);  
b) nepřetržité vaření v páře při teplotě 145 °C po dobu 30 minu t při tlaku 4 
bary;  
c) odstředění vývaru z bílkovin od hydroxyapatitu (fosforečnanu  
vápenatého);  
d) granulaci fosforečnanu vápenatého po sušení ve fluidním loži  vzduchem 
o teplotě 200 °C.  
Oddíl 8  
Zvláštní požadavky na kolagen  
A. Suroviny  
K výrobě kolagenu mohou být použity pouze vedlejší produkty živ očišného 
původu, které představují materiál kategorie 3, nebo produkty, které jsou 
z takovýchto vedlejších produktů živočišného původu získány, kr omě 
materiálů uvedených v čl. 10 písm. m), n), o) a p) nařízení (ES ) 
č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
1. Pokud nebyl kolagen vyroben v souladu s požadavky na kolagen  
stanovenými v oddíle XV přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004, musí 
být vyroben postupem, který zajišťuje, že nezpracovaný materiál  
kategorie 3 je podroben ošetření, které zahrnuje promytí, úprav u pH 
pomocí kyseliny či zásady s následným jedním či několikerým 
propláchnutím, filtrací a extruzí.  
Po ošetření může kolagen projít procesem sušení.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 117
 
2. Používání jiných konzervačních prostředků, než které povoluj í právní 
předpisy Unie, je zakázáno.  
C. Další požadavky  
Kolagen musí být zabalen, vložen do dalšího obalu, uskladněn a přepravován 
za uspokojivých hygienických podmínek. Zejména:  
a) musí být poskytnuta místnost nebo vyhrazený prostor k usklad nění 
obalového materiálu pro primární a sekundární balení;  
b) balení a vkládání do dalšího obalu musí probíhat v místnosti  nebo 
v prostoru, které jsou pro tento účel určené.  
Oddíl 9  
Zvláštní požadavky na vaje čné výrobky  
A. Suroviny  
K výrobě vaječných výrobků mohou být použity pouze vedlejší pro dukty 
živočišného původu uvedené v čl. 10 písm. e) a f) a v čl. 10 pí sm. k) bodě ii) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
B. Normy zpracování  
Vaječné výrobky musí být:  
a) podrobeny některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 nebo z pracova­
telské metodě č. 7, které jsou stanoveny v kapitole III přílohy  IV; 
b) podrobeny jiné metodě a parametrům, které zaručují, že produ kty splňují 
mikrobiologické normy pro získané produkty stanovené v kapitole  I; nebo  
c) ošetřeny v souladu s požadavky na vejce a vaječné výrobky, k teré jsou 
stanoveny v kapitolách I, II a III oddílu X přílohy III nařízen í (ES) 
č. 853/2004.  
▼M4 
Oddíl 10  
Zvláštní požadavky na krmení hospodá řských zví řat jiných než 
kožešinových zví řat určitým materiálem kategorie 3 uvedeným v čl. 10 
písm. f) na řízení (ES) č. 1069/2009  
Materiál kategorie 3, který sestává z potravin obsahujících pro dukty živočišného 
původu pocházející z členských států, které již nejsou z obchod ních důvodů nebo 
z důvodu problémů způsobených výrobními vadami, vadami balení n ebo jinými 
závadami, z nichž nevzniká žádné riziko pro zdraví lidí ani zví řat, určeny 
k lidské spotřebě, jak je uvedeno v čl. 10 písm. f) nařízení (E S) č. 1069/2009, 
může být bez dalšího ošetření uváděn na trh pro účely krmení ho spodářských 
zvířat jiných než kožešinových zvířat, pokud:  
i) byl materiál zpracován podle čl. 2 odst. 1 písm. m) nařízení  (ES) č. 852/2004 
nebo v souladu s tímto nařízením,  
ii) materiál se skládá z jednoho nebo několika níže uvedených m ateriálů 
kategorie 3 zmíněných v čl. 10 písm. f) nařízení (ES) č. 1069/2 009 nebo 
tento materiál obsahuje:  
— mléko,  
— mléčné výrobky,  
— produkty získané z mléka,  
— vejce,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 118
 
— vaječné výrobky,  
— med,  
— tavené/škvařené tuky,  
— kolagen,  
— želatina,  
iii) materiál nepřišel do styku s žádnými jinými materiály kate gorie 3 a  
iv) byla přijata veškerá nezbytná preventivní opatření, aby se zabránilo 
kontaminaci materiálu.  
▼B 
KAPITOLA III  
POŽADAVKY NA UR ČITÁ KRMIVA PRO RYBY A RYBÍ NÁVNADY  
1. Vedlejší produkty živočišného původu z ryb nebo vodních bezo bratlých 
živočichů a produkty z nich získané, které jsou určeny k použit í jak 
krmivo pro ryby ve farmovém chovu nebo jiné druhy pocházející 
z akvakultury, musí splňovat tyto podmínky:  
a) je s nimi manipulováno a jsou zpracovávány odděleně od mater iálu, který 
nebyl pro tyto účely schválen;  
b) pocházejí  
i) z volně žijících ryb nebo jiných vodních živočichů kromě moř ských 
savců, kteří byli vyloveni k obchodním účelům, nebo z vedlejšíc h 
produktů živočišného původu z volně žijících ryb pocházejících ze 
zařízení, která vyrábějí rybí výrobky určené k lidské spotřebě,  nebo  
ii) z ryb ve farmovém chovu, pokud jsou jimi krmeny jiné druhy ryb ve 
farmovém chovu;  
c) jsou zpracovány ve zpracovatelském zařízení v souladu s meto dou, která 
zaručuje, že je produkt mikrobiologicky bezpečný, a to rovněž p okud jde 
o rybí patogenní původce.  
2. Příslušný orgán může stanovit podmínky, jejichž cílem je zab ránit vzniku 
nepřijatelných rizik přenosu onemocnění přenosných na člověka n ebo zvířata 
a upravují používání vodních živočichů a vodních a suchozemskýc h bezo­
bratlých živočichů:  
a) jako krmivo pro ryby ve farmovém chovu nebo pro vodní bezobr atlé 
živočichy, pokud nebyly vedlejší produkty živočišného původu zp ra­
covány v souladu s odst. 1 písm. c);  
b) jako rybí návnady včetně návnad pro vodní bezobratlé živočic hy. ▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 119
 
PŘÍLOHA XI  
ORGANICKÁ HNOJIVA A ►C4 POMOCNÉ P ŮDNÍ LÁTKY ◄ 
KAPITOLA I  
POŽADAVKY NA NEZPRACOVANÝ HN ŮJ, ZPRACOVANÝ HN ŮJ 
A ZÍSKANÉ PRODUKTY ZE ZPRACOVANÉHO HNOJE  
Oddíl 1  
Nezpracovaný hn ůj 
1. Na obchod s nezpracovaným hnojem od jiných druhů než drůbeže  nebo 
koňovitých mezi členskými státy se kromě souhlasu členského stá tu určení 
podle čl. 48 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 vztahují tyto p odmínky:  
a) obchod s nezpracovaným hnojem od jiných druhů než drůbeže ne bo 
koňovitých je zakázán s výjimkou hnoje:  
i) z oblasti, která nepodléhá omezením z důvodu závažného přeno sného 
onemocnění, a  
ii) který má být pod dohledem příslušných orgánů aplikován na p ůdu, 
která je součástí jednoho hospodářství nacházejícího se po obou  
stranách hranice dvou členských států;  
b) příslušný orgán členského státu určení však může s ohledem n a původ 
hnoje, jeho místo určení a zdravotní úvahy udělit zvláštní povo lení, které 
umožňuje, aby byl na jeho území dodán:  
i) hnůj určený k/ke:  
— zpracování v zařízení na výrobu získaných produktů, které jso u 
určeny k použití mimo krmivový řetězec, nebo  
— přeměně na bioplyn nebo kompostování v souladu 
s nařízením (ES) č. 1069/2009 a přílohou V tohoto nařízení 
s cílem vyrobit produkty uvedené v oddíle 2 této kapitoly.  
V těchto případech příslušný orgán při udělení povolení k dodán í 
hnoje do takovýchto zařízení zohlední původ hnoje, nebo  
ii) hnůj určený k aplikaci na půdu v hospodářství, pokud příslu šný orgán 
členského státu původu vyjádřil s takovýmto obchodem souhlas;  
c) v případech uvedených v písmeni b) se k obchodnímu dokladu, který 
zásilku hnoje provází, doplní potvrzení o zdravotní nezávadnost i podle 
vzoru stanoveného v odstavci 3.  
2. Na obchod s nezpracovaným drůbežím hnojem mezi členskými stá ty se 
kromě souhlasu členského státu určení podle čl. 48 odst. 1 naří zení (ES) 
č. 1069/2009 vztahují tyto podmínky:  
a) hnůj musí pocházet z oblasti, která nepodléhá omezením z dův odu 
výskytu newcastleské choroby nebo influenzy ptáků;  
b) nezpracovaný hnůj pocházející z drůbežích hejn očkovaných pr oti 
newcastleské chorobě nesmí být navíc odesílán do oblasti, která  získala 
status oblasti, kde se neprovádí očkování proti newcastleské ch orobě, 
podle čl. 15 odst. 2 směrnice 2009/158/ES; a  
c) k obchodnímu dokladu, který zásilku hnoje provází, se doplní  potvrzení 
o zdravotní nezávadnosti podle vzoru stanoveného v odstavci 3.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 120
 
3. Vzor potvrzení o zdravotní nezávadnosti, které má být doplně no 
k obchodnímu dokladu:
  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 121
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 122
 
4. Mezi členskými státy může probíhat obchod s nezpracovaným hn ojem 
z koňovitých, pokud s obchodem vyjádřil souhlas členský stát ur čení, jak 
je uvedeno v čl. 48 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009, a pokud  h n ů j  
nepochází z hospodářství podléhajícího veterinárním omezením tý kajícím 
se vozhřivky, vezikulární stomatitidy, sněti slezinné nebo vzte kliny podle 
čl. 4 odst. 5 směrnice 2009/156/ES.  
5. V souladu s čl. 48 odst. 1 písm. c) bodem ii) nařízení (ES) č. 1069/2009 
může příslušný orgán členského státu určení od provozovatelů, k teří odesílají 
nezpracovaný hnůj z jiného členského státu, požadovat, aby:  
a) předložili další informace o plánovaném odeslání, například přesná 
zeměpisná označení týkající se místa, kde má být hnůj vyložen; a 
b) hnůj před aplikací na půdu uskladnili.  
6. Příslušný orgán může povolit odeslání hnoje přepravovaného m ezi dvěma 
body umístěnými v jednom hospodářství za podmínek umožňujících 
zvládání možných rizik pro zdraví, mezi něž patří například pov innost 
dotčených provozovatelů vést odpovídající záznamy.  
▼M29  
Oddíl 2  
Guáno z netopýr ů, hmyzí trus, zpracovaný hn ůj a získané produkty ze 
zpracovaného hnoje  
Na uvádění guána z netopýrů, zpracovaného hnoje a získaných pro duktů ze 
zpracovaného hnoje na trh se vztahují podmínky stanovené v písm enech a) až 
e). V případě guána z netopýrů se dále vyžaduje souhlas členské ho státu určení 
podle čl. 48 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009:  
▼B 
a) musí pocházet ze zařízení na získané produkty určené k použi tí mimo 
krmivový řetězec nebo ze zařízení na výrobu bioplynu nebo kompo stování 
nebo ze zařízení na výrobu organických hnojiv nebo  ►C4 pomocných 
půdních látek ◄;  
b) musí být podrobeny tepelnému ošetření při teplotě nejméně 70  °C po dobu 
alespoň 60 minut a snížení počtu sporotvorných a toxinogenních bakterií, 
pokud jsou identifikovány jako příslušné riziko;  
c) příslušný orgán však může povolit použití jiných standardníc h parametrů 
procesu, než jsou parametry uvedené v písmeni b), pokud žadatel  prokáže, 
že tyto parametry zaručují minimalizaci biologických rizik.  
Součástí takového prokázání je ověření, které se provádí takto:  
i) identifikace a rozbor možných rizik včetně účinku vstupního materiálu, 
a to na základě úplné definice podmínek zpracování, a posouzení  rizik, jež 
vyhodnotí, jak je v praxi za běžné a atypické situace dosahován o 
specifických podmínek zpracování,  
ii) ověření zamýšleného procesu  
ii-1) pomocí měření snížení životaschopnosti/infekčnosti endoge nních 
indikátorových organismů během procesu, kde indikátor:  
— je trvale přítomen v surovině ve vysokém počtu,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 123
 
— není méně termorezistentní vůči letálním aspektům procesu 
ošetření, ale ani není mnohem více rezistentní než patogenní 
původci, k jejichž sledování se používá,  
— je poměrně snadno kvantifikovatelný, poměrně snadno identifi­
kovatelný a potvrditelný, nebo  
ii-2) pomocí měření snížení životaschopnosti/infekčnosti dobře charakter­
izovaného testovacího organismu nebo viru během expozice, který  je 
ve vhodném testovacím tělese vložen do výchozího materiálu,  
iii) ověření podle bodu ii) musí prokázat, že je procesem dosaž eno tohoto 
celkového snížení rizik:  
— u tepelných a chemických procesů snížením  Enterococcus faecalis  
nejméně o pět řádů a snížením infekčního titru termorezistentní ch 
virů, jako je  parvovirus , nejméně o tři řády, pokud jsou identifikovány 
jako příslušné riziko,  
— u chemických procesů rovněž snížením množství rezistentních 
parazitů, jako jsou vajíčka  Ascaris  sp., nejméně o 99,9 % (3 řády) 
životaschopných stadií,  
iv) navržení komplexního kontrolního programu včetně postupů sl edování 
procesu,  
v) opatření, která zaručují kontinuální sledování příslušných p arametrů 
procesu stanovených v kontrolním programu během provozu zařízen í 
a dohled nad těmito parametry.  
Podrobné údaje o příslušných parametrech procesu používaných v zařízeních 
a rovněž o jiných kritických kontrolních bodech musí být zaznam enávány 
a uchovávány, aby vlastník, provozovatel nebo jejich zástupce a  příslušný 
orgán mohli sledovat provoz zařízení. Komisi musí být na požádá ní 
k dispozici informace týkající se procesu povoleného podle toho to písmene;  
d) reprezentativní vzorky hnoje odebrané v průběhu zpracování v  zařízení nebo 
ihned po něm za účelem sledování procesu musí splňovat tyto nor my: 
Escherichia coli : n = 5, c = 5, m = 0, M = 1 000 v 1 g;  
nebo  
Enterococcaceae : n = 5, c = 5, m = 0, M = 1 000 v 1 g;  
a 
reprezentativní vzorky hnoje odebrané v průběhu skladování nebo  při vysk­
ladnění ve výrobním zařízení nebo zařízení na výrobu bioplynu n ebo 
kompostování musí splňovat tyto normy:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
kde: 
n = počet vzorků, které mají být vyšetřeny;  
m = prahová hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za us pokojující, 
pokud počet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 124
 
M = mezní hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za neus pokojivý, 
pokud se počet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná M neb o je 
vyšší; a  
c = počet vzorků, jejichž bakteriální počet smí být v rozmezí m ezi m a M, 
přičemž vzorek je ještě stále považován za přípustný, pokud je bakte­
riální počet ostatních vzorků roven m nebo nižší.  
Zpracovaný hnůj nebo zpracované výrobky z hnoje, které nesplňuj í normy 
v tomto písmeni, jsou považovány za nezpracované;  
e) musí být uskladněny tak, aby po zpracování byla minimalizová na jejich 
kontaminace nebo sekundární infekce a zvlhnutí. Musí proto být skladovány:  
i) v pevně utěsněných a dobře izolovaných silech nebo řádně zko n­
struovaných skladovacích halách, nebo  
ii) v řádně uzavřených obalech, například plastových pytlích ne bo žocích,  
▼M29  
f) na uvádění hmyzího trusu na trh se vztahují podmínky stanove né v písmenech 
a), b), d) a e) tohoto oddílu.  
▼B 
KAPITOLA II  
POŽADAVKY NA UR ČITÁ ORGANICKÁ HNOJIVA A ►C4 POMOCNÉ 
PŮDNÍ LÁTKY ◄ 
Oddíl 1  
Podmínky výroby  
1. Organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní látky ◄ kromě hnoje, obsahu 
trávicího traktu, kompostu, mléka, mléčných výrobků, produktů z ískaných 
z mléka, mleziva, výrobků z mleziva a zbytků rozkladu z přeměny  vedlejších 
produktů živočišného původu nebo získaných produktů na bioplyn se 
vyrábějí:  
a) zpracovatelskou metodou č. 1 (tlakovou sterilizací), je-li j ako výchozí 
materiál použit materiál kategorie 2;  
▼M4 
▼C7 
b) použitím jakýchkoli zpracovaných živočišných bílkovin včetně  zpra­
covaných živočišných bílkovin vyrobených v souladu s přílohou 
X kapitolou II oddílem 1 bodem B odst. 1 písm. b) podbodem ii),  které 
byly vyrobeny z materiálu kategorie 3 v souladu s přílohou X ka pitolou II 
oddílem 1, nebo materiálů, které byly podrobeny jinému ošetření , pokud 
lze takovéto materiály použít pro organická hnojiva a pomocné p ůdní látky 
v souladu s tímto nařízením, nebo;  
▼B 
c) použitím některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 7, které jsou 
stanoveny v kapitole III přílohy IV, je-li jako výchozí materiá l použit 
materiál kategorie 3, který není používán k výrobě zpracovaných  
živočišných bílkovin.  
2. Organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní látky ◄, které sestávají nebo byly 
vyrobeny z masokostní moučky získané z materiálu kategorie 2 ne bo ze 
zpracovaných živočišných bílkovin, se v registrovaném zařízení nebo 
podniku smíchají s dostatečným minimálním podílem složky, která  je 
povolena příslušným orgánem členského státu, v němž má být prod ukt 
aplikován na půdu, aby se vyloučilo následné použití směsi ke k rmným 
účelům.  
3. Příslušný orgán povolí složku uvedenou v odstavci 2 v soulad u s těmito 
podmínkami:  
a) složka sestává z vápna, hnoje, moči, kompostu nebo zbytků ro zkladu 
z přeměny vedlejších produktů živočišného původu na bioplyn neb o 
jiných látek, například minerálních hnojiv, které nejsou použív ány 
v krmivech a vylučují následné použití směsi ke krmným účelům 
v souladu se správnou zemědělskou praxí;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 125
 
b) složka je určena na základě posouzení klimatických a půdních  podmínek 
pro použití směsi jako hnojiva, údajů, že složka učiní směs nep oživatelnou 
pro zvířata nebo jiným způsobem účinně zabrání zneužití směsi k e 
krmným účelům, a v souladu s požadavky stanovenými v právních p řed­
pisech Unie nebo v příslušných případech ve vnitrostátních práv ních před­
pisech pro ochranu životního prostředí, které se týkají ochrany  půdy 
a podzemní vody.  
Příslušný orgán na požádání poskytne seznam povolených složek K omisi 
a ostatním členským státům.  
4. Požadavky uvedené v odstavci 2 se však nevztahují na:  
a) organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní látky ◄ v baleních 
připravených k prodeji o hmotnosti nepřesahující 50 kg určené k  použití 
konečným spotřebitelem; nebo  
b) organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní látky ◄ v žocích o hmotnosti 
nepřesahující 1 000 kg, na jejichž baleních je uvedeno, že orga nická 
hnojiva nejsou určena pro půdu, k níž mají přístup hospodářská zvířata, 
pokud příslušný orgán členského státu, v němž mají být organick é hnojivo 
nebo  ►C4 pomocná půdní látka ◄ aplikovány na půdu, na základě 
posouzení pravděpodobnosti možného přesměrování materiálů do ho spo­
dářství s chovem zvířat nebo na půdu, k níž mají hospodářská zv ířata 
přístup, použití těchto žoků povolil.  
5. ►C4 Výrobci organických hnojiv a pomocných půdních látek musí zaru čit, 
že je před uvedením těchto hnojiv a látek na trh provedena deko ntaminace 
patogenních původců, a to v souladu s: ◄  
— kapitolou I přílohy X v případě zpracovaných živočišných bílk ovin nebo 
získaných produktů materiálu kategorie 2 nebo kategorie 3,  
— oddílem 3 kapitoly III přílohy V v případě kompostu a zbytků rozkladu 
z přeměny vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných  
produktů na bioplyn.  
Oddíl 2  
Skladování a p řeprava  
Po zpracování nebo přeměně musí být organická hnojiva a  ►C4 pomocné půdní 
látky ◄ řádně uskladněny a přepravovány:  
a) volně ložené za vhodných podmínek, které brání kontaminaci;  
b) zabalené nebo v žocích, jedná-li se o organická hnojiva nebo  ►C4 pomocné 
půdní látky ◄ určené k prodeji konečným uživatelům; nebo  
c) pokud jsou skladovány v hospodářství, v odpovídajícím prosto ru pro skla­
dování, k němuž nemají přístup žádná hospodářská zvířata.  
▼M9 
Oddíl 3  
Požadavky na schvalování za řízení nebo podnik ů 
Za účelem schválení v souladu s čl. 24 odst. 1 písm. f) nařízen í (ES) 
č. 1069/2009 musí provozovatelé zajistit, aby zařízení nebo pod niky, které 
provádějí činnosti uvedené v oddíle 1 bodě 1, splňovaly požadav ky stanovené 
v článku 8 tohoto nařízení a:  
a) měly vhodná zařízení pro skladování příchozích složek, aby s e zabránilo 
křížové kontaminaci a nedošlo ke kontaminaci během skladování;  
b) prováděly neškodné odstraňování nepoužitých vedlejších produ ktů 
živočišného původu nebo získaných produktů v souladu s články 1 3 a 14 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 126
 
PŘÍLOHA XII  
MEZIPRODUKTY  
V souladu s čl. 34 odst. 2 nařízení (ES) č. 1069/2009 se na dov oz meziproduktů 
a jejich tranzit přes Unii vztahují tyto podmínky:  
1. Dovoz a tranzit meziproduktů se povolí, pokud:  
a) jsou získány z těchto materiálů:  
i) materiálu kategorie 3 jiného než materiálu uvedeného v čl. 1 0 písm. c), 
n), o) a p) nařízení (ES) č. 1069/2009,  
ii) produktů vyprodukovaných zvířaty uvedenými v čl. 10 písm. i ), l) 
a m) nařízení (ES) č. 1069/2009, nebo  
iii) směsí materiálů uvedených v bodech i) a ii);  
b) jsou v případě meziproduktů určených pro výrobu zdravotnický ch pros­
tředků, diagnostických zdravotnických prostředků  in vitro  a laboratorních 
činidel získány z/ze:  
i) materiálů, které splňují kritéria uvedená v písmeni a), s vý jimkou toho, 
že mohou pocházet ze zvířat, která byla podrobena nezákonnému 
ošetření podle definice v čl. 1 odst. 2 písm. d) směrnice 96/22 /ES 
nebo čl. 2 písm. b) směrnice 96/23/ES,  
ii) materiálu kategorie 2 uvedeného v čl. 9 písm. f) a h) naříz ení (ES) 
č. 1069/2009, nebo  
iii) směsí materiálů uvedených v bodech i) a ii);  
c) jsou v případě meziproduktů určených pro výrobu aktivních im planta­
bilních zdravotnických prostředků, léčivých přípravků a veterin árních 
léčivých přípravků získány z materiálů uvedených v písmeni b), pokud 
má příslušný orgán za to, že je použití těchto materiálů odůvod něné pro 
účely ochrany zdraví lidí nebo zvířat;  
d) pocházejí ze třetí země uvedené na seznamu členů Světové org anizace pro 
zdraví zvířat (OIE) v bulletinu OIE;  
e) pocházejí ze zařízení nebo podniku registrovaného nebo schvá leného přís­
lušným orgánem třetí země uvedené v písmeni d) v souladu s podm ínkami 
stanovenými v odstavci 2;  
f) ke každé zásilce je připojeno prohlášení dovozce v souladu s e vzorovým 
prohlášením uvedeným v kapitole 20 přílohy XV, které musí být a lespoň 
v jednom z úředních jazyků členského státu, v němž musí být pro vedena 
kontrola na stanovišti hraniční kontroly, a členského státu urč ení; tyto 
členské státy mohou povolit použití jiných jazyků a v případě p rohlášení 
v těchto jiných jazycích požádat o úřední překlad;  
g) v případě materiálů uvedených v písmeni b) dovozce prokáže p říslušnému 
orgánu, že tyto materiály:  
i) nepředstavují riziko přenosu onemocnění přenosných na člověk a nebo 
zvířata, nebo  
ii) jsou přepravovány za podmínek, které brání přenosu onemocně ní 
přenosných na člověka nebo zvířata.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 127
 
2. Příslušný orgán třetí země může registrovat nebo schválit za řízení nebo 
podnik, jak je uvedeno v odst. 1 písm. e), pokud:  
a) provozovatel nebo vlastník zařízení nebo podniku nebo jeho z ástupce:  
i) prokáže, že zařízení nebo podnik disponuje odpovídajícím vyb avením 
k přeměně materiálů uvedených v odst. 1 písm. a), b) nebo c), p odle 
toho, které je použitelné, aby bylo zaručeno, že jsou dokončeny  
nezbytné fáze návrhu, zpracování a výroby,  
ii) stanoví a provádí metody sledování a kontroly kritických ko ntrolních 
bodů na základě využívaného procesu,  
iii) po dobu nejméně dvou let vede záznamy údajů získaných podl e bodu 
ii) pro účely předložení příslušnému orgánu,  
iv) informuje příslušný orgán, pokud dostupné informace odhalí 
přítomnost vážného rizika pro zdraví zvířat nebo lidí;  
b) příslušný orgán třetí země pravidelně provádí kontroly zaříz ení nebo 
podniku a vykonává dozor nad zařízením nebo podnikem v souladu 
s těmito podmínkami:  
i) četnost kontrol a dozoru závisí na velikosti zařízení nebo p odniku, 
typu vyráběného produktu, posouzení rizik a poskytnutých záruká ch, 
a to na základě systému kontrol, který byl zřízen podle zásad a nalýzy 
rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP),  
ii) pokud je při kontrolách prováděných příslušným orgánem odha leno, že 
ustanovení tohoto nařízení nejsou dodržována, učiní příslušný o rgán 
vhodná opatření,  
iii) příslušný orgán vypracuje seznam zařízení nebo podniků, kt eré byly 
schváleny nebo registrovány v souladu s touto přílohou, a každé mu 
zařízení nebo podniku přidělí úřední číslo, které identifikuje zařízení 
nebo podnik podle povahy jeho činností; tento seznam a jeho nás ledné 
změny se předkládají členskému státu, v němž se musí provést 
kontrola na stanovišti hraniční kontroly, a členskému státu urč ení. 
▼M9 
3. Meziprodukty dovezené do Unie se zkontrolují na stanovišti h raniční kontroly 
v souladu s článkem 4 směrnice 97/78/ES a přepraví se ze stanov iště hraniční 
kontroly přímo do:  
a) registrovaného zařízení nebo podniku pro výrobu laboratorníc h činidel, 
zdravotnických prostředků a diagnostických zdravotnických prost ředků  in 
vitro  pro veterinární účely nebo získaných produktů uvedených v člán ku 
33 nařízení (ES) č. 1069/2009, kde se meziprodukty před uvedení m na trh 
nebo do provozu musí dále mísit, potahovat, montovat nebo balit  
v souladu s právními předpisy Unie, které se na získaný produkt  vztahují;  
▼B 
b) zařízení nebo podniku, které byly schváleny pro účely sklado vání 
vedlejších produktů živočišného původu v souladu s čl. 24 odst.  1 písm. 
i) nařízení (ES) č. 1069/2009, z nějž musí být odesílány výhrad ně do 
zařízení nebo podniku uvedených v písmeni a) tohoto odstavce pr o 
použití popsaná v písmeni a).  
4. Meziprodukty, které se v rámci tranzitu přemísťují přes Unii , se přepravují 
v souladu s článkem 11 směrnice 97/78/ES.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 128
 
5. Úřední veterinární lékař na dotčeném stanovišti hraniční kon troly uvědomí 
prostřednictvím systému TRACES orgán, který je odpovědný za zař ízení 
nebo podnik v místě určení zásilky.  
6. Provozovatel nebo vlastník zařízení nebo podniku v místě urč ení nebo jeho 
zástupce musí vést záznamy v souladu článkem 22 nařízení (ES) č . 1069/2009 
a za účelem ověření souladu s tímto nařízením poskytne příslušn ému orgánu 
na požádání nezbytné údaje o nákupu, prodeji, použití, skladová ní 
a neškodném odstranění přebytečných meziproduktů.  
7. Příslušný orgán v souladu se směrnicí 97/78/ES zaručí, že js ou zásilky mezi­
produktů odesílány z členského státu, v němž se musí provést ko ntrola na 
stanovišti hraniční kontroly, do zařízení nebo podniku v místě určení, jak je 
uvedeno v odstavci 3, nebo v případě tranzitu na stanoviště hra niční kontroly 
v místě výstupu.  
8. Příslušný orgán provádí v pravidelných intervalech kontrolu dokumentů za 
účelem odsouhlasení souladu množství meziproduktů, které jsou d ováženy, 
a meziproduktů, které jsou skladovány, používány, odeslány nebo  neškodně 
odstraněny, aby ověřil soulad s tímto nařízením.  
9. V případě zásilek meziproduktů v režimu tranzitu příslušné o rgány odpovědné 
za stanoviště hraniční kontroly v místě vstupu a místě výstupu podle potřeby 
spolupracují, aby zaručily, že jsou prováděny účinné kontroly a  že jsou 
takovéto zásilky sledovatelné.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 129
 
PŘÍLOHA XIII  
KRMIVO PRO ZVÍ ŘATA V ZÁJMOVÉM CHOVU A N ĚKTERÉ DALŠÍ 
ZÍSKANÉ PRODUKTY  
KAPITOLA I  
Obecné požadavky  
Zařízení na výrobu krmiva pro zvířata v zájmovém chovu a zaříze ní nebo 
podniky vyrábějící získané produkty uvedené v této příloze musí  disponovat 
odpovídajícím vybavením pro:  
a) skladování a ošetřování příchozího materiálu za podmínek, kt eré brání vzniku 
rizik pro zdraví lidí a zvířat;  
b) neškodné odstraňování nepoužitých vedlejších produktů živoči šného původu 
a získaných produktů zbylých po výrobě, pokud není nevyužitý ma teriál 
zaslán do jiného zařízení nebo podniku ke zpracování nebo neško dnému 
odstranění v souladu s tímto nařízením.  
KAPITOLA II  
Zvláštní požadavky na krmivo pro zví řata v zájmovém chovu v četně 
žvýkacích pamlsk ů pro psy  
1. Syrové krmivo pro zvířata v zájmovém chovu  
Provozovatelé mohou vyrábět syrové krmivo pro zvířata v zájmové m chovu 
pouze z materiálu kategorie 3 uvedeného v čl. 10 písm. a) a čl.  10 písm. b) 
bodech i) a ii) nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Syrové krmivo pro zvířata v zájmovém chovu musí být zabaleno do  nepro­
pustného nového obalu.  
Musí být přijaty účinné kroky, které zaručí, že produkt není v průběhu 
výrobního řetězce až do okamžiku prodeje vystaven kontaminaci.  
2. Surovina pro zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém chovu a žvýkací 
pamlsky pro psy  
Provozovatelé mohou vyrábět zpracované krmivo pro zvířata v záj movém 
chovu a žvýkací pamlsky pro psy pouze:  
a) z materiálu kategorie 3 jiného než materiálu uvedeného v čl.  10 písm. n), 
o) a p) nařízení (ES) č. 1069/2009; a  
b) v případě dovezeného krmiva pro zvířata v zájmovém chovu neb o krmiva 
pro zvířata v zájmovém chovu vyrobeného z dovezených materiálů,  
z materiálu kategorie 1 sestávajícího z vedlejších produktů živ očišného 
původu získaných ze zvířat, která byla podrobena nezákonnému oš etření 
podle definice v čl. 1 odst. 2 písm. d) směrnice 96/22/ES nebo čl. 2 písm. 
b) směrnice 96/23/ES.  
3. Zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém chovu  
a) Krmivo v konzervách pro zvířata v zájmovém chovu musí být po drobeno 
tepelnému ošetření, při kterém je dosaženo hodnoty Fc rovné 
minimálně 3;  
b) zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém chovu jiné než v ko nzervách 
musí být:  
i) tepelně ošetřeno zahřátím celé hmoty konečného produktu nejm éně na 
teplotu 90 °C;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 130
 
ii) tepelně ošetřeno zahřátím složek živočišného původu nejméně  na 
teplotu 90 °C,  
iii) vyrobeno, pokud jde o krmnou surovinu živočišného původu, 
výhradně za použití:  
— vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných produkt ů 
z masa nebo masných výrobků, které byly tepelně ošetřeny 
zahřátím celé hmoty nejméně na teplotu 90 °C,  
— následujících získaných produktů, které byly vyrobeny v soula du 
s požadavky tohoto nařízení: mléka a mléčných výrobků, želatiny , 
hydrolyzovaných bílkovin, vaječných výrobků, kolagenu, 
krevních výrobků uvedených v oddíle 2 kapitoly II přílohy X, 
zpracovaných živočišných bílkovin včetně rybí moučky, 
taveného/škvařeného tuku, rybích tuků, hydrogenfosforečnanu 
vápenatého, fosforečnanu vápenatého nebo dochucovacích 
masových výtažků,  
iv) pokud to povolí příslušný orgán, podrobeno ošetření napříkl ad 
sušením nebo fermentací, které zaručuje, že krmivo pro zvířata 
v zájmovém chovu nepředstavuje nepřijatelná rizika pro zdraví l idí 
a zvířat,  
v) v případě vedlejších produktů živočišného původu uvedených v  čl. 10 
písm. l) a m) nařízení (ES) č. 1069/2009 a vedlejších produktů vypro­
dukovaných vodními živočichy a vodními a suchozemskými bezo­
bratlými živočichy a pokud to povolí příslušný orgán, podrobeno  
ošetření, které zaručuje, že krmivo pro zvířata v zájmovém chov u 
nepředstavuje nepřijatelná rizika pro zdraví lidí a zvířat.  
Po výrobě musí být přijata veškerá preventivní opatření, aby se  zaručilo, 
že takto zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém chovu není 
vystaveno kontaminaci.  
Zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém chovu musí být zabalen o do 
nového obalu.  
4. Žvýkací pamlsky pro psy musí být podrobeny ošetření, které d ostačuje ke 
zničení patogenních organismů včetně salmonel.  
Po tomto ošetření musí být přijata veškerá preventivní opatření , aby se 
zaručilo, že tyto žvýkací pamlsky pro psy nejsou vystaveny kont aminaci.  
Žvýkací pamlsky pro psy musí být zabaleny do nového obalu.  
5. Během výroby a/nebo skladování (před odesláním) musí být pro váděny 
namátkové odběry vzorků ze žvýkacích pamlsků pro psy a ze zprac ovaného 
krmiva pro zvířata v zájmovém chovu kromě krmiva v konzervách 
a takového zpracovaného krmiva pro zvířata v zájmovém chovu, kt eré 
bylo ošetřeno v souladu s odst. 3 písm. b) bodem v), aby byl ov ěřen 
soulad s těmito normami:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g;  
kde: 
n = počet vzorků, které mají být vyšetřeny;  
m = prahová hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za us poko­
jující, pokud počet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m ; ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 131
 
M = mezní hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za neus po­
kojivý, pokud se počet bakterií v jednom nebo více vzorcích rov ná 
M nebo je vyšší; a  
c = počet vzorků, jejichž bakteriální počet smí být v rozmezí m ezi m a 
M, přičemž vzorek je ještě stále považován za přípustný, pokud je 
bakteriální počet ostatních vzorků roven m nebo nižší.  
▼M23  
6. Během výroby a/nebo skladování (před odesláním) musí být pro váděny 
namátkové odběry vzorků ze syrového krmiva pro zvířata v zájmov ém 
chovu, aby byl ověřen soulad s těmito normami:  
Salmonella : nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0.  
Proces výroby syrového krmiva pro zvířata v zájmovém chovu musí  splňovat 
toto kritérium hygieny výrobního procesu:  
Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 500 v 1 g, M = 5 000 v 1 g;  
kde: 
n = počet vzorků, které mají být vyšetřeny;  
m = prahová hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za us pokojivý, 
pokud počet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;  
M = maximální hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za neuspo­
kojivý, pokud se počet bakterií v jednom nebo více vzorcích rov ná 
M nebo je vyšší; a  
c = počet vzorků, jejichž bakteriální počet smí být v rozmezí m ezi m a M, 
přičemž vzorek je ještě stále považován za přípustný, pokud je bakte­
riální počet ostatních vzorků roven m nebo nižší.  
Provozovatelé přijmou jako součást svých postupů založených na zásadách 
analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) opatření, a by zajistili, 
že dodávání a zpracovávání surovin a syrového krmiva pro zvířat a 
v zájmovém chovu a manipulace s nimi pod jejich kontrolou probí hají 
takovým způsobem, že jsou dodrženy výše uvedené bezpečnostní no rmy 
a kritérium hygieny výrobního procesu. Pokud bezpečnostní normy  
a kritérium hygieny výrobního procesu dodrženy nejsou, přijme p rovozovatel 
přiměřená nápravná opatření v souladu s písemným postupem uvede ným 
v čl. 29 odst. 1 úvodní větě nařízení (ES) č. 1069/2009 a postu py 
založené na zásadách HACCP stanovené v čl. 29 odst. 2 písm. e) a f) 
uvedeného nařízení.  
Nesoulad a jeho příčina, pokud byla určena, uplatněná nápravná opatření 
a výsledky kontrolních opatření se oznámí příslušnému orgánu. P okud 
příslušný orgán není přesvědčen, že byla přijata nezbytná nápra vná 
opatření, může provozovateli uložit další opatření, včetně ozna čování pro 
manipulaci, a může požadovat mikrobiologické vyšetření dalších vzorků, 
které odebere provozovatel.  
▼B 
7. Konečný bod pro zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém cho vu 
a žvýkací pamlsky  
Bez omezení v souladu s tímto nařízením je možné uvádět na trh:  
a) zpracované krmivo pro zvířata v zájmovém chovu  
i) které bylo vyrobeno a zabaleno v Unii v souladu s odstavcem 3 a bylo 
vyšetřeno v souladu odstavcem 5, nebo  
ii) které bylo v souladu se směrnicí 97/78/ES podrobeno veterin árním 
kontrolám na stanovišti hraniční kontroly;  
b) žvýkací pamlsky pro psy  
i) které byly vyrobeny a zabaleny v Unii v souladu s odstavcem 4 a byly 
vyšetřeny v souladu odstavcem 5, nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 132
 
ii) které byly v souladu se směrnicí 97/78/ES podrobeny veterin árním 
kontrolám na stanovišti hraniční kontroly.  
KAPITOLA III  
Zvláštní požadavky na dochucovací masové výtažky pro výrobu krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu  
1. Provozovatelé mohou používat pouze vedlejší produkty živočiš ného původu, 
které lze použít jako surovinu pro zpracované krmivo pro zvířat a v zájmovém 
chovu a žvýkací pamlsky pro psy v souladu s odstavcem 2 kapitol y II určené 
k výrobě tekutých nebo dehydrovaných získaných produktů používa ných ke 
zvýšení úrovně chutnosti krmiva pro zvířata v zájmovém chovu.  
2. Dochucovací masové výtažky musí být podrobeny metodě a param etrům 
ošetření, které zaručují, že produkt splňuje mikrobiologické no rmy 
stanovené v odstavci 5 kapitoly II této přílohy. Po ošetření mu sí být přijata 
veškerá preventivní opatření, aby bylo zaručeno, že produkt nen í vystaven 
kontaminaci.  
3. Konečný produkt musí být:  
a) zabalen do nového nebo sterilizovaného obalu; nebo  
b) přepravován volně ložený v kontejnerech nebo jiných dopravní ch pros­
tředcích, které byly důkladně vyčištěny a vydezinfikovány.  
KAPITOLA IV  
Zvláštní požadavky na krev a krevní výrobky z ko ňovitých  
Na uvádění krve a krevních výrobků z koňovitých na trh pro jiné  účely než 
použití v krmivech se vztahují tyto podmínky:  
1. Krev může být uvedena na trh pro tyto účely, pokud byla odeb rána:  
a) od koňovitých, kteří:  
i) při prohlídce v den odběru krve nevykazují žádné klinické př íznaky 
nákaz povinných hlášením uvedených v příloze I směrnice 
2009/156/ES a influenzy koní, piroplasmózy koní, rinopneumonie 
koní a infekční arteritidy koní uvedených v článku 1.2.3 bodě 4  
Kodexu zdraví suchozemských živočichů OIE, vydání z roku 2010,  
ii) byli drženi alespoň po dobu 30 dnů před dnem odběru a v dob ě 
odběru v hospodářstvích s veterinárním dohledem, která nepodléh ají 
zákazu podle čl. 4 odst. 5 směrnice 2009/156/ES nebo omezením 
podle článku 5 uvedené směrnice,  
iii) po dobu stanovenou v čl. 4 odst. 5 směrnice 2009/156/ES ne přišli do 
styku s koňovitými z hospodářství, která podléhají zákazu 
z veterinárních důvodů podle uvedeného článku, a kteří po dobu 
nejméně 40 dnů před dnem odběru a v době odběru nepřišli do 
styku s koňovitými z členského státu nebo třetí země, které nej sou 
v souladu s čl. 5 odst. 2 prvním pododstavcem písm. a) a b) 
uvedené směrnice považovány za prosté moru koní;  
b) pod veterinárním dohledem buď:  
i) na jatkách registrovaných nebo schválených v souladu s naříz ením (ES) 
č. 853/2004 nebo  
ii) v zařízeních, která byla za účelem odběru krve od koňovitýc h k výrobě 
krevních výrobků k jiným účelům než ke krmení schválena, opatře na 
číslem veterinárního schválení a dozorována příslušným orgánem.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 133
 
2. Krevní výrobky mohou být uváděny na trh pro tyto účely, poku d: 
a) byla přijata veškerá preventivní opatření, aby se během výro by, 
manipulace a balení zabránilo kontaminaci krevních výrobků pato genními 
původci;  
b) byly vyrobeny z krve, která:  
i) buď splňuje podmínky stanovené v odst. 1 písm. a), nebo  
ii) byla ošetřena alespoň jedním z následujících způsobů s násl ednou 
kontrolou účinnosti za účelem inaktivace možných patogenních 
původců moru koní, encefalomyelitidy koní všech typů včetně ven e­
zuelské encefalomyelitidy koní, nakažlivé chudokrevnosti koní, 
vezikulární stomatitidy a vozhřivky ( Burkholderia mallei ): 
— tepelným ošetřením při teplotě 65 °C po dobu nejméně tří hodi n, 
— ozářením paprsky gama s intenzitou 25 kGy,  
— změnou pH na hodnotu pH 5 po dobu dvou hodin,  
— tepelným ošetřením při teplotě nejméně 80 °C v celé hmotě.  
3. Krev a krevní výrobky z koňovitých musí být zabaleny do zapl ombovaných 
nepropustných nádob, které jsou v případě krve z koňovitých opa třeny číslem 
schválení jatek nebo zařízení odběru uvedených v odst. 1 písm. b). 
KAPITOLA V  
Zvláštní požadavky na k ůže kopytník ů a produkty z nich získané  
A. Zařízení a podniky  
Příslušný orgán může zařízením nebo podnikům, které manipulují s kůžemi 
včetně vápněných kůží, povolit, aby dodávaly odřezky a plátky z  těchto kůží 
pro účely výroby želatiny určené ke krmení zvířat, organických hnojiv nebo  
►C4 pomocných půdních látek ◄, pokud:  
a) zařízení nebo podnik disponuje skladovacími prostory s pevný mi 
podlahami a hladkými stěnami, které lze snadno vyčistit 
a vydezinfikovat, a v příslušných případech jsou vybaveny chlad icím 
zařízením;  
b) skladovací prostory jsou udržovány v uspokojivé čistotě a do brém tech­
nickém stavu, aby nebyly zdrojem kontaminace surovin;  
c) pokud se v těchto prostorách skladuje nebo zpracovává surovi na, která 
nesplňuje požadavky této kapitoly, musí být po celou dobu příjm u, skla­
dování, zpracování a odeslání oddělena od suroviny, která požad avky této 
kapitoly splňuje;  
d) v případě odřezků a plátků získaných z vápněných kůží se odř ezky 
a plátky podrobí ošetření, které zaručuje, že nepředstavují žád né riziko 
pro zdraví lidí a zvířat, než jsou použity pro výrobu:  
i) želatiny ke krmení zvířat, nebo  
ii) organických hnojiv nebo  ►C4 pomocných půdních látek ◄.  
B. Uvádění vedlejších produktů živočišného původu a získaných p roduktů na 
trh 
1. Neošetřené kůže lze uvádět na trh za veterinárních podmínek vztahujících 
se na čerstvé maso podle směrnice 2002/99/ES.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 134
 
2. Ošetřené kůže lze uvádět na trh, pokud:  
a) nebyly v kontaktu s jinými produkty živočišného původu nebo živými 
zvířaty představujícími riziko rozšíření závažného přenosného 
onemocnění;  
b) obchodní doklad stanovený v kapitole III přílohy VIII obsahu je proh­
lášení, že byla přijata veškerá preventivní opatření, aby se za bránilo 
kontaminaci patogenními původci.  
C. Konečný bod pro kůže  
1. Kůže kopytníků, které jsou podle rozhodnutí provozovatele ur čeny 
k jiným účelům než k lidské spotřebě a splňují požadavky 
nařízení (ES) č. 853/2004 na suroviny pro želatinu nebo kolagen  
určené k použití v potravinách, lze uvádět na trh bez omezení 
v souladu s tímto nařízením.  
2. Bez omezení v souladu s tímto nařízením je možné uvádět na t rh tyto 
ošetřené kůže:  
a) kůže, které prošly úplným postupem činění;  
b) kůže vyčiněné chromem bez další úpravy („wet blue“);  
c) mořené surové kůže; a  
d) vápněné kůže (ošetřené vápnem a naložené do láku o hodnotě p H 
12–13 po dobu nejméně 8 hodin).  
3. Odchylně od bodu C odstavce 2 může příslušný orgán požadovat , aby 
byl k zásilkám ošetřených kůží uvedených v odst. 2 písm. c) a d ) přiložen 
obchodní doklad podle vzoru stanoveného v odstavci 6 kapitoly I II 
přílohy VIII, pokud jsou dodávány do zařízení nebo podniků vyrá bějících 
krmivo pro zvířata v zájmovém chovu, organická hnojiva nebo  
►C4 pomocné půdní látky ◄ nebo přeměňujících tyto materiály na 
bioplyn.  
KAPITOLA VI  
Zvláštní požadavky na lovecké trofeje a jiné preparáty ze zví řat 
A. Ustanoveními této kapitoly nejsou dotčena opatření na ochran u volně žijících 
živočichů přijatá podle nařízení (ES) č. 338/97.  
B. Bezpečné získávání materiálů  
Jestliže byly vedlejší produkty živočišného původu pro účely pr eparace 
podrobeny ošetření nebo jsou nabízeny ve stavu, který nepředsta vuje 
zdravotní rizika, mohou být lovecké trofeje a jiné preparáty ze  zvířat 
uváděny na trh, pokud pocházejí z/ze:  
a) jiných druhů než kopytníků, ptáků nebo živočichů biologické třídy  
Insecta  nebo  Arachnida ; a 
b) zvířat pocházejících z oblasti, na kterou se nevztahují omez ení v důsledku 
výskytu závažných přenosných onemocnění, vůči nimž jsou zvířata  
dotčených druhů vnímavá.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 135
 
C. Bezpečné ošetření  
1. Jestliže byly vedlejší produkty živočišného původu pro účely  preparace 
podrobeny ošetření nebo jsou nabízeny ve stavu, který nepředsta vuje 
zdravotní rizika, mohou být lovecké trofeje nebo jiné preparáty  ze 
zvířat uváděny na trh, pokud:  
a) pocházejí z kopytníků a ptáků, kteří byli podrobeni úplnému taxider­
mickému ošetření, které zaručuje jejich uchování při okolních 
teplotách;  
b) jde o vycpané kopytníky nebo ptáky nebo vycpané části těchto  zvířat;  
▼M4 
c) byly podrobeny anatomické preparaci, například plastinací;  
d) jde o živočichy biologické třídy  Insecta  nebo  Arachnida , kteří byli 
podrobeni ošetření například sušením, aby se zabránilo přenosu 
onemocnění přenosných na člověka nebo zvířata, nebo  
▼M23  
e) jde o exempláře přírodovědných sbírek nebo slouží na podporu  vědy 
a jsou:  
i) konzervovány v prostředcích, jako je alkohol nebo formaldehy d, 
které umožňují jejich vystavování;  
ii) zcela zasazeny do mikrodestiček; nebo  
iii) skládají se z celých koster nebo jejich částí, kostí nebo zubů, které 
se mají vyměňovat výlučně mezi muzei a vzdělávacími 
institucemi;  
▼M4 
f) jde o zpracované vzorky DNA určené pro depozitáře za účelem 
podpory výzkumu biologické rozmanitosti, ekologie, lékařské 
a veterinární vědy nebo biologie.  
▼B 
2. Lovecké trofeje a jiné preparáty kromě trofejí a preparátů u vedených 
v bodě B a bodě C odst. 1, které jsou ze zvířat pocházejících z  oblasti, 
na kterou se vztahují omezení v důsledku výskytu závažných přen osných 
onemocnění, vůči nimž jsou zvířata dotčených druhů vnímavá, moh ou být 
uváděny na trh, pokud:  
a) v případě loveckých trofejí nebo jiných preparátů, které ses távají 
výhradně z kostí, rohů, kopyt a paznehtů, drápů, parohů nebo zu bů, 
i) byly na odpovídající dobu ponořeny do vařící vody, aby bylo 
zajištěno odstranění veškeré hmoty kromě kostí, rohů, kopyt 
a paznehtů, drápů, parohů nebo zubů,  
ii) byly vydezinfikovány přípravkem, který je povolen příslušný m 
orgánem, zejména peroxidem vodíku v případě kostních částí,  
iii) byly neprodleně po ošetření zabaleny, aniž se dostaly do k ontaktu 
s jinými produkty živočišného původu, které by je mohly 
kontaminovat, do samostatných, průhledných a uzavřených obalů 
tak, aby se zabránilo následné kontaminaci, a  
iv) je k nim přiloženo veterinární osvědčení, které potvrzuje, že 
podmínky stanovené v bodech i), ii) a iii) byly splněny;  
b) v případě loveckých trofejí nebo jiných preparátů, které ses távají 
výhradně z kůží nebo kožek,  
i) byly:  
— sušeny,  
— nasoleny za sucha nebo za mokra nejméně po dobu 14 dnů 
před odesláním; nebo  
— podrobeny jinému konzervačnímu postupu než činění,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 136
 
ii) byly neprodleně po ošetření zabaleny, aniž se dostaly do ko ntaktu 
s jinými produkty živočišného původu, které by je mohly 
kontaminovat, do samostatných, průhledných a uzavřených obalů 
tak, aby se zabránilo následné kontaminaci, a  
iii) je k nim přiložen obchodní doklad nebo veterinární osvědče ní, 
které potvrzují, že podmínky stanovené v bodech i) a ii) byly 
splněny.  
KAPITOLA VII  
Zvláštní požadavky na vlnu, srst, prase čí štětiny, peří, jeho části a prachové 
peří 
A. Surovina  
1. Neošetřená vlna, neošetřená srst, neošetřené prasečí štětiny  a neošetřené 
peří, jeho části a prachové peří musí představovat materiál kat egorie 3 
uvedený v čl. 10 písm. b) bodech iii), iv), v) a čl. 10 písm. h ) a n) 
nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Musí být bezpečně uzavřeny v obalech a suché.  
Nicméně u neošetřeného peří, jeho částí a prachového peří, kter é jsou 
z jatek odesílány přímo do zpracovatelského zařízení, může přís lušný 
orgán povolit odchylku od požadavku, aby byly materiály přeprav ované 
na jeho území vysušeny, pokud:  
a) byla přijata veškerá nezbytná opatření, aby se zamezilo příp adnému 
šíření nákazy;  
b) se přeprava provádí ve vodotěsných nádobách a/nebo vozidlech , které 
musí být ihned po každém použití vyčištěny a vydezinfikovány.  
▼M2 
2. Přemísťování prasečích štětin a vlny a srsti prasat z oblast í s endemickým 
výskytem afrického moru prasat je zakázáno s výjimkou prasečích  štětin 
a vlny a srsti prasat, která:  
▼B 
a) byly vařeny, barveny nebo běleny; nebo  
b) prošly jiným druhem ošetření, které zaručeně usmrcuje patoge nní 
původce za předpokladu, že je tato skutečnost doložena v podobě  
osvědčení vypracovaného veterinárním lékařem zodpovídajícím za 
místo původu. Průmyslové praní není pro účely tohoto ustanovení  
považováno za způsob ošetření.  
3. Ustanovení odstavce 1 se nevztahují na dekorativní peří nebo  p e ř í :  
a) přepravované cestujícími pro osobní potřebu; nebo  
b) v podobě zásilek zaslaných soukromým osobám k neobchodním 
účelům.  
B. Konečný bod pro vlnu a srst  
Průmyslově vypraná vlna a srst a vlna a srst, které byly ošetře ny jinou 
metodou, která zaručuje, že nepředstavují nepřijatelná rizika, mohou být 
uváděny na trh bez omezení v souladu s tímto nařízením.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 137
 
Členské státy mohou povolit, aby na jejich území byla na trh be z omezení 
v souladu s tímto nařízením uváděna neošetřená vlna a srst z ho spodářství 
nebo zařízení nebo podniků, které byly registrovány v souladu s  článkem 23 
nařízení (ES) č. 1069/2009 nebo schváleny v souladu s čl. 24 od st. 1 písm. i) 
téhož nařízení, pokud jsou přesvědčeny, že vlna ani srst nepřed stavují nepři­
jatelné riziko pro zdraví lidí a zvířat.  
▼M2 
Vlnu a srst z jiných zvířat než prasat lze uvádět na trh bez om ezení v souladu 
s tímto nařízením za předpokladu, že:  
a) prošla průmyslovým praním spočívajícím v jejím ponoření do s érie lázní 
sestávajících z vody, mýdla a hydroxidu sodného nebo draselného ; nebo  
b) odesílá se přímo do zařízení vyrábějícího získané produkty z  vlny či srsti 
pro textilní průmysl a byla ošetřena alespoň jedním z těchto zp ůsobů:  
i) chemická depilace hašeným vápnem nebo sulfidem sodným;  
ii) fumigace ve formaldehydu v hermeticky uzavřené komoře po do bu 
alespoň 24 hodin;  
iii) průmyslové čištění ponořením vlny a srsti do detergentu ro zpustného 
ve vodě a udržovaného při teplotě 60–70 °C;  
iv) uskladnění, které může zahrnovat dobu přepravy, při teplotě  37 °C po 
dobu osmi dnů, 18 °C po dobu 28 dnů nebo 4 °C po dobu 120 dnů.  
▼B 
C. Konečný bod pro peří a prachové peří  
Peří, jeho části a prachové peří, které byly průmyslově vyprány  a ošetřeny 
horkou párou při teplotě 100 °C po dobu nejméně 30 minut, mohou  být 
uváděny na trh bez omezení v souladu s tímto nařízením.  
KAPITOLA VIII  
Zvláštní požadavky na kožešiny  
Konečný bod  
Kožešiny, které byly po dobu dvou dnů sušeny při okolní teplotě  18 °C 
a vlhkosti 55 %, mohou být uváděny na trh bez omezení v souladu  s tímto 
nařízením.  
KAPITOLA IX  
Zvláštní požadavky na vedlejší produkty v čelařství 
Vedlejší produkty včelařství určené výhradně k použití ve včela řství:  
1. nesmějí pocházet z oblasti, na kterou se vztahuje zákaz z dů vodu výskytu:  
a) moru včelího plodu ( Paenibacillus larvae larvae ) vyjma případu, kdy 
příslušný orgán posoudil riziko jako zanedbatelné, vydal zvlášt ní 
povolení určené výhradně pro použití v tomto členském státě a p řijal 
veškerá další nezbytná opatření, aby se zamezilo jakémukoli šíř ení této 
nákazy;  
b) roztočíkové nákazy včel ( Acarapis woodi  (Rennie)) vyjma případu, kdy 
oblast určení získala doplňkové záruky v souladu s čl. 14 odst.  2 směrnice 
92/65/EHS;  
c) lesknáčka úlového ( Aethina tumida ); nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 138
 
d) roztoče Tropilaelaps ( Tropilaelaps  spp.); a  
2. musí splňovat požadavky stanovené v čl. 8 písm. a) směrnice 92/65/EHS.  
KAPITOLA X  
Zvláštní požadavky na tavené/škva řené tuky z materiál ů kategorie 1 nebo 
kategorie 2 ur čené ke zpracování v tukovém za řízení  
1. Tavené/škvařené tuky, které byly získány z materiálu kategor ie 1 nebo 
kategorie 2 a jsou určeny ke zpracování v tukovém zařízení, mus í být 
vyrobeny pomocí některé ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 sta novených 
v kapitole III přílohy IV.  
2. Tavené/škvařené tuky získané z přežvýkavců musí být pročiště ny tak, aby 
maximální úroveň zbývajících nerozpustných nečistot nepřesahova la 0,15 % 
hmotnostních.  
KAPITOLA XI  
Zvláštní požadavky na tukové deriváty  
1. K výrobě tukových derivátů z tavených/škvařených tuků získan ých 
z materiálu kategorie 1 a kategorie 2 mohou být využity tyto po stupy:  
▼M23  
a) transesterifikace nebo hydrolýza při teplotě nejméně 200 °C při odpoví­
dajícím vhodném tlaku po dobu nejméně 20 minut (glycerol, mastn é 
kyseliny a estery);  
▼B 
b) saponifikace s NaOH 12M (glycerol a mýdlo):  
i) v dávkovém procesu při teplotě 95 °C po dobu tří hodin nebo  
ii) v kontinuálním procesu při teplotě 140 °C a tlaku 2 bary (2  000 hPa) 
po dobu osmi minut; nebo  
c) hydrogenace při teplotě 160 °C a tlaku 12 barů (12 000 hPa) po dobu 
dvaceti minut.  
2. Tukové deriváty vyrobené v souladu s touto kapitolou mohou b ýt uváděny na 
trh pouze:  
a) pro jiná použití než v krmivech, kosmetických prostředcích a  léčivých 
přípravcích;  
b) v případě tukových derivátů z materiálu kategorie 1 navíc pr o jiná použití 
než v organických hnojivech a  ►C4 pomocných půdních látkách ◄.  
▼M4 
3. Konečný bod pro produkty získané z tavených/škvařených tuků:  
Tukové deriváty, které byly zpracovány podle odstavce 1, mohou být uváděny 
na trh pro použití uvedená v odstavci 2 bez omezení v souladu s  tímto 
nařízením.  
▼B 
KAPITOLA XII  
Zvláštní požadavky na rohy a výrobky z nich, krom ě rohové mou čky, 
a kopyta a paznehty a výrobky z nich, krom ě moučky z kopyt 
a pazneht ů, určené k výrob ě organických hnojiv nebo ►C4 pomocných 
půdních látek ◄ 
Rohy a výrobky z nich, kromě rohové moučky, a kopyta a paznehty  a výrobky 
z nich, kromě moučky z kopyt a paznehtů, určené k výrobě organi ckých hnojiv 
nebo  ►C4 pomocných půdních látek ◄ se uvádějí na trh za těchto podmínek : 
a) musí pocházet ze zvířat, která:  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 139
 
i) byla buď poražena na jatkách, prošla prohlídkou před porážko u a byla 
v důsledku této prohlídky shledána vhodnými pro účely porážky k  lidské 
spotřebě v souladu s právními předpisy Unie; nebo  
ii) nevykazovala žádné klinické příznaky onemocnění přenosného tímto 
produktem na člověka či zvířata;  
b) musí být tepelně ošetřeny po dobu jedné hodiny při teplotě v  jádře alespoň 
80 °C;  
c) rohy musí být odděleny tak, aby nedošlo k otevření dutiny le beční;  
d) ve všech fázích zpracování, uskladnění a přepravy jsou uplat něna veškerá 
preventivní opatření k zabránění křížové kontaminace;  
e) jsou zabaleny v nových obalech nebo nádobách nebo přepravová ny ve 
vozidlech nebo kontejnerech pro volně ložené látky, které byly před 
nakládkou vydezinfikovány přípravkem schváleným příslušným orgá nem;  
f) obaly nebo nádoby a kontejnery musí:  
i) uvádět druh produktu (například rohy, výrobky z rohů, kopyta  a paznehty 
nebo výrobky z kopyt a paznehtů),  
ii) být označeny názvem a adresou schváleného nebo registrované ho zařízení 
nebo podniku určení.  
▼M1 
KAPITOLA XIII  
Zvláštní požadavky na rybí tuk ur čený k výrob ě léčivých přípravků 
Konečný bod pro rybí tuk určený k výrobě léčivých přípravků  
Rybí tuk získaný z materiálů uvedených v bodě A odst. 2 oddílu 3 kapitoly II 
přílohy X, který byl odkyselen roztokem NaOH při teplotě 80 °C nebo vyšší 
a potom byl přečištěn destilací při teplotě 200 °C nebo vyšší, lze uvést na trh pro 
výrobu léčivých přípravků bez omezení v souladu s tímto nařízen ím. ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 140
 
PŘÍLOHA XIV  
DOVOZ, VÝVOZ A TRANZIT  
KAPITOLA I  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA DOVOZ MATERIÁLU KATEGORIE 3 
A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů DO UNIE A TRANZIT P ŘES UNII PRO 
POUŽITÍ V KRMIVOVÉM ŘETĚZCI K JINÝM Ú ČELŮM NEŽ PRO 
KRMIVO PRO ZVÍ ŘATA V ZÁJMOVÉM CHOVU NEBO KRMIVO 
PRO KOŽEŠINOVÁ ZVÍ ŘATA  
Oddíl 1  
Jak je uvedeno v čl. 41 odst. 1 písm. a) a čl. 41 odst. 3 naříz ení (ES) 
č. 1069/2009, na dovezené zásilky materiálu kategorie 3 a produ ktů z něj 
získaných, které jsou určeny pro použití v krmivovém řetězci k jiným účelům 
než pro krmivo pro zvířata v zájmovém chovu nebo krmivo pro kož ešinová 
zvířata, a zásilky takovýchto materiálů a produktů v režimu tra nzitu se vztahují 
tyto požadavky:  
a) musí v příslušných případech sestávat nebo být vyrobeny z ma teriálu 
kategorie 3 uvedeného ve sloupci „Suroviny“ v tabulce 1;  
b) musí splňovat podmínky dovozu a tranzitu stanovené ve sloupc i „Podmínky 
dovozu a tranzitu“ v tabulce 1;  
▼M4 
c) musí pocházet ze třetí země nebo části třetí země uvedené ve  sloupci 
„Seznamy třetích zemí“ v tabulce 1;  
d) musí pocházet ze zařízení nebo podniku registrovaných nebo p řípadně 
schválených příslušným orgánem třetí země, které jsou na seznam u zařízení 
a podniků uvedených v článku 30, a  
e) musí být:  
i) během přepravy do místa vstupu do Unie, v němž jsou prováděn y veter­
inární kontroly, provázeny veterinárním osvědčením uvedeným ve sloupci 
„Osvědčení / vzory dokumentů“ v tabulce 1, nebo  
ii) předloženy v místě vstupu do Unie, v němž jsou prováděny ve terinární 
kontroly, společně s dokumentem, který odpovídá vzoru uvedenému  ve 
sloupci „Osvědčení / vzory dokumentů“ v tabulce 1.  
__________  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 141
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 142
 ▼B 
Tabulka 1  
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
▼M12  
1 Zpracované živočišné 
bílkoviny, včetně směsí 
a produktů jiných než 
krmivo pro zvířata 
v zájmovém chovu obsa­
hujících tyto bílkoviny, 
a krmné směsi podle 
definice v čl. 3 odst. 2 
písm. h) nařízení (ES) 
č. 767/2009 obsahující 
tyto bílkoviny.  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), d), e), f), 
h), i), j), k), l) a m).  a) Zpracované živočišné bílkoviny musí 
být vyrobeny v souladu s oddílem 1 
kapitoly II přílohy X; a 
b) zpracované živočišné bílkoviny musí 
splňovat doplňkové požadavky 
stanovené v oddíle 2 této kapitoly.  a) V případě zpracovaných živočišných 
bílkovin kromě rybí moučky: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010. 
b) V případě rybí moučky: 
třetí země uvedené v příloze II 
rozhodnutí 2006/766/ES.  a) V případě zpracovaných 
živočišných bílkovin jiných 
než získaných z farmově 
chovaného hmyzu: 
příloha XV kapitola 1. 
b) V případě zpracovaných 
živočišných bílkovin 
získaných z farmově 
chovaného hmyzu: 
příloha XV kapitola 1a.  
▼B 
2 Krevní výrobky pro 
krmné suroviny  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a) a čl. 10 písm. 
b) bodě i).  ►M9 Krevní výrobky musí být vyrobeny 
v souladu s oddílem 2 kapitoly II přílohy 
X a oddílem 5 kapitoly I přílohy XIV. ◄  a) V případě krevních výrobků 
z kopytníků: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých 
je povolen dovoz všech kategorií 
čerstvého masa příslušných druhů. 
b) V případě krevních výrobků z jiných 
druhů: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010.  Příloha XV kapitola 4 bod B.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 143
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
3 Tavené/škvařené tuky 
a rybí tuk  a) V případě tavených/ 
škvařených tuků s výjimkou 
rybího tuku: Materiály 
kategorie 3 uvedené v čl. 10 
písm. a), b), d), e), f), g), h), 
i), j) a k). 
b) V případě rybího tuku: 
materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. e), f), i) a j).  a) Tavené/škvařené tuky a rybí tuk musí 
být vyrobeny v souladu s oddílem 3 
kapitoly II přílohy X; a 
b) tavené/škvařené tuky musí splňovat 
doplňkové požadavky stanovené 
v oddíle 3 této kapitoly.  a) V případě tavených/škvařených tuků 
s výjimkou rybího tuku: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010. 
b) V případě rybího tuku: 
třetí země uvedené v příloze II 
rozhodnutí 2006/766/ES.  a) V případě tavených/ 
škvařených tuků 
s výjimkou rybího tuku: 
příloha XV kapitola 10 
bod A. 
b) V případě rybího tuku: 
příloha XV kapitola 9.  
4 Mléko, mléčné výrobky 
a produkty získané 
z mléka, mlezivo, 
výrobky z mleziva  a) Mléko, mléčné výrobky: 
materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. e), f) a h). 
b) Mlezivo, výrobky z mleziva: 
materiály kategorie 3 ze živých 
zvířat, která nevykazovala 
žádné příznaky onemocnění 
přenosného prostřednictvím 
mleziva na člověka nebo 
zvířata.  Mléko, mléčné výrobky, mlezivo 
a výrobky z mleziva musí splňovat 
požadavky stanovené v oddíle 4 této 
kapitoly.  a) V případě mléka a mléčných výrobků: 
schválené třetí země uvedené v příloze 
I nařízení (EU) č. 605/2010. 
b) V případě mleziva a výrobků z mleziva: 
třetí země uvedené jako schválené ve 
sloupci „A“přílohy I nařízení (EU) 
č. 605/2010.  a) V případě mléka, mléčných 
výrobků a produktů 
získaných z mléka: 
příloha XV kapitola 2 
bod A. 
b) V případě mleziva 
a výrobků z mleziva: 
příloha XV kapitola 2 
bod B.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 144
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
▼M17  
5 Želatina a hydrolyzované 
bílkoviny  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), e), f), g), i) 
a j), a v případě hydrolyzovaných 
bílkovin materiály kategorie 3 
uvedené v čl. 10 písm. d), h) a k).  Želatina a hydrolyzované bílkoviny musí 
být vyrobeny v souladu s oddílem 5 
kapitoly II přílohy X.  a) Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto země: 
(KR) Jižní Korea 
(MY) Malajsie 
(PK) Pákistán 
(TW) Tchaj-wan 
(EG) Egypt. 
b) V případě želatiny a hydrolyzovaných 
bílkovin z ryb: třetí země uvedené 
v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  a) V případě želatiny: 
příloha XV kapitola 11. 
b) V případě hydrolyzovaných 
bílkovin: příloha XV 
kapitola 12.  
▼B 
6 Hydrogenfosforečnan 
vápenatý  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), d), e), f), 
g), h), i), j) a k).  Hydrogenfosforečnan vápenatý musí být 
vyroben v souladu s oddílem 6 kapitoly II 
přílohy X.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto země: 
(KR) Jižní Korea 
(MY) Malajsie 
(PK) Pákistán 
(TW) Tchaj-wan.  Příloha XV kapitola 12.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 145
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
7 Fosforečnan vápenatý  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), d), e), f), 
g), h), i) a k).  Fosforečnan vápenatý musí být vyroben 
v souladu s oddílem 7 kapitoly II 
přílohy X.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto země: 
(KR) Jižní Korea 
(MY) Malajsie 
(PK) Pákistán 
(TW) Tchaj-wan.  Příloha XV kapitola 12.  
8 Kolagen  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), e), f), g), i) 
a j). Kolagen musí být vyroben v souladu 
s oddílem 8 kapitoly II přílohy X.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto země: 
(KR) Jižní Korea 
(MY) Malajsie 
(PK) Pákistán 
(TW) Tchaj-wan.  Příloha XV kapitola 11.  
9 Vaječné výrobky  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. e) a f) a čl. 10 
písm. k) bodě ii).  Vaječné výrobky musí být vyrobeny 
v souladu s oddílem 9 kapitoly II 
přílohy X.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a třetí země 
nebo části třetích zemí, ze kterých členské 
státy povolují dovoz čerstvého drůbežího 
masa, vajec a vaječných výrobků a které 
jsou uvedeny v části 1 přílohy I nařízení (ES) 
č. 798/2008.  Příloha XV kapitola 15.
Oddíl 2  
▼M1 
Dovoz zpracovaných živo čišných bílkovin, v četně směsí a produkt ů jiných 
než krmivo pro zví řata v zájmovém chovu obsahující tyto bílkoviny a jiných 
než krmné sm ěsi podle definice v čl. 3 odst. 2 písm. h) na řízení (ES) 
č. 767/2009 obsahující tyto bílkoviny  
▼B 
Na dovoz zpracovaných živočišných bílkovin se vztahují tyto pož adavky:  
1. Před tím, než jsou zásilky uvolněny do volného oběhu v Unii,  musí příslušný 
orgán odebrat vzorky zpracovaných živočišných bílkovin z doveze ných 
zásilek v místě stanoviště hraniční kontroly, aby zaručil soula d s obecnými 
požadavky kapitoly I přílohy X.  
Příslušný orgán musí:  
a) odebrat vzorky z každé zásilky volně ložených produktů;  
b) provádět namátkové odběry vzorků ze zásilek produktů balenýc h ve 
výrobním závodu, z nějž produkty pocházejí.  
2. Pokud jsou výsledky šesti po sobě jdoucích vyšetření zásilek  volně ložených 
produktů pocházejících z dané třetí země negativní, může příslu šný orgán na 
stanovišti hraniční kontroly odchylně od odstavce 1 provést u n ásledujících 
zásilek volně ložených produktů z této třetí země namátkový odb ěr vzorků.  
Pokud se ukáže, že jeden z těchto namátkových vzorků je pozitiv ní, musí 
o tom příslušný orgán, který odběr vzorků provedl, uvědomit pří slušný orgán 
ve třetí zemi původu, aby mohl tento orgán přijmout odpovídajíc í opatření 
k nápravě situace.  
Příslušný orgán ve třetí zemi původu musí o těchto opatřeních u vědomit 
příslušný orgán, který provedl odběr vzorků.  
V případě dalšího pozitivního výsledku ze stejného zdroje musí příslušný 
orgán stanoviště hraniční kontroly odebrat vzorky z každé zásil ky z téhož 
zdroje, dokud nejsou výsledky šesti dalších po sobě jdoucích vy šetření opět 
negativní.  
3. Příslušné orgány musí uchovávat záznamy o výsledcích odběru vzorků ze 
všech zásilek, které byly podrobeny odběru, a to alespoň po dob u tří let.  
4. Pokud se ukáže, že je zásilka dovezená do Unie pozitivní na salmonelu, nebo 
pokud nesplňuje mikrobiologické normy pro  Enterobacteriaceae  stanovené 
v kapitole I přílohy X, musí:  
a) s ní být buď zacházeno postupem podle čl. 17 odst. 2 písm. a ) směrnice 
97/78/ES; nebo  
b) být znovu zpracována ve zpracovatelském zařízení nebo dekont aminována 
ošetřením povoleným příslušným orgánem. Zásilka nesmí být uvoln ěna, 
dokud není ošetřena a vyšetřena podle potřeby na přítomnost sal monel 
nebo  Enterobacteriaceae  příslušným orgánem v souladu s kapitolou 
I přílohy X, a to s negativními výsledky.  
▼M12  
5. Zpracované živočišné bílkoviny získané z farmově chovaného h myzu mohou 
být dováženy do Unie za předpokladu, že při jejich výrobě byly splněny tyto 
podmínky:  
a) hmyz patří k jednomu z těchto druhů:  
— bráněnka  Hermetia illucens  a moucha domácí ( Musca domestica ), ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 146
 
— potemník moučný ( Tenebrio molitor ) a potemník stájový ( Alphitobius 
diaperinus ), 
— cvrček domácí ( Acheta domesticus ), cvrček krátkokřídlý ( Gryllodes 
sigillatus ) a cvrček banánový ( Gryllus assimilis ); 
b) substrát ke krmení hmyzu smí obsahovat pouze produkty, které  nejsou 
živočišného původu, nebo tyto produkty živočišného původu mater iálu 
kategorie 3:  
— rybí moučka,  
— krevní výrobky z nepřežvýkavců,  
— hydrogenfosforečnan vápenatý a fosforečnan vápenatý živočišné ho 
původu,  
— hydrolyzované bílkoviny z nepřežvýkavců,  
— hydrolyzované bílkoviny z kůží a kožek přežvýkavců,  
— želatina a kolagen z nepřežvýkavců,  
— vejce a vaječné výrobky,  
— mléko, mléčné výrobky, produkty získané z mléka a mlezivo,  
— med,  
— tavené/škvařené tuky;  
c) substrát ke krmení hmyzu a hmyz nebo jeho larvy nebyly ve st yku 
s jinými materiály živočišného původu než materiály uvedenými 
v písmenu b) a substrát neobsahoval hnůj, odpad ze stravovacích  
zařízení nebo jiný odpad.  
▼B 
Oddíl 3  
Dovoz tavených/škva řených tuk ů 
Na dovoz tavených/škvařených tuků se vztahují tyto požadavky:  
Tavené/škvařené tuky:  
a) musí být výlučně nebo částečně získané z vepřových surovin a  pocházet ze 
třetí země nebo z části třetí země, která byla v předchozích 24  měsících prostá 
slintavky a kulhavky a v předchozích 12 měsících prostá klasick ého moru 
prasat a afrického moru prasat;  
b) musí být výlučně nebo částečně získané z drůbežích surovin a  pocházet ze 
třetí země nebo z části třetí země, která byla v předchozích 6 měsících prostá 
newcastleské choroby a influenzy ptáků;  
c) musí být výlučně nebo částečně získané ze surovin z přežvýka vců a pocházet 
ze třetí země nebo z části třetí země, která byla v předchozích  24 měsících 
prostá slintavky a kulhavky a v předchozích 12 měsících prostá moru skotu; 
nebo  
d) v případě, že v průběhu příslušného časového období uvedenéh o v písmenech 
a), b) a c) se vyskytlo ohnisko jedné z nákaz uvedených ve zmín ěných 
písmenech, musí být podrobeny jednomu z těchto tepelných ošetře ní: 
i) alespoň při teplotě 70 °C po dobu nejméně 30 minut nebo  
ii) alespoň při teplotě 90 °C po dobu nejméně 15 minut.  
Provozovatelé musí zaznamenávat a uchovávat podrobné údaje o kr itických 
kontrolních bodech, aby vlastník, provozovatel nebo jejich zást upce a v 
nezbytném případě příslušný orgán mohli sledovat provoz zařízen í; zazna­
menané informace musí obsahovat velikost částic, kritickou tepl otu a v přís­
lušných případech absolutní dobu, profil tlaku, objem vstupujíc ího surového 
materiálu za jednotku času a míru recyklace tuku.  ▼M12  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 147
 
Oddíl 4  
Dovoz mléka, mlé čných výrobk ů, produkt ů získaných z mléka, mleziva 
a výrobk ů z mleziva  
A. Na dovoz mléka, mléčných výrobků, produktů získaných z mléka , mleziva 
a výrobků z mleziva se vztahují tyto požadavky:  
1. Mléko, mléčné výrobky a produkty získané z mléka:  
a) byly podrobeny alespoň jednomu z ošetření stanovených v bode ch 1.1, 
1.2, 1.3 a v bodě B. 1.4 písm. a) části I oddílu 4 kapitoly II přílohy X;  
b) musí splňovat body B. 2 a B. 4 a v případě syrovátky bod B. 3 části 
I oddílu 4 kapitoly II přílohy X.  
2. Odchylně od bodu B. 1.4 části I oddílu 4 kapitoly II přílohy  X mohou být 
mléko, mléčné výrobky a produkty získané z mléka dováženy ze tř etích 
zemí, které jsou za tímto účelem uvedené jako schválené v sloup ci „A“ 
přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010, pokud mléko, mléčné výrobk y 
a produkty získané z mléka prošly jedním ošetřením HTST a:  
a) nebyly odeslány před uplynutím období nejméně 21 dnů po vyro bení 
a během tohoto období nebyl ve vyvážející třetí zemi zaznamenán  
žádný případ slintavky a kulhavky; nebo  
b) byly předloženy na stanovišti hraniční kontroly v místě vstu pu do Unie 
nejméně 21 dnů po výrobě a během tohoto období nebyl ve vyvážej ící 
třetí zemi zaznamenán žádný případ slintavky a kulhavky.  
B. Na dovoz mleziva a výrobků z mleziva se vztahují tyto požada vky: 
1. Materiály prošly jedním ošetřením HTST a:  
a) nebyly odeslány před uplynutím období nejméně 21 dnů po vyro bení 
a během tohoto období nebyl ve vyvážející třetí zemi zaznamenán  
žádný případ slintavky a kulhavky; nebo  
b) byly předloženy na stanovišti hraniční kontroly v místě vstu pu do Unie 
nejméně 21 dnů po výrobě a během tohoto období nebyl ve vyvážej ící 
třetí zemi zaznamenán žádný případ slintavky a kulhavky.  
2. Materiály byly získány od skotu, u nějž se provádějí pravide lné veterinární 
kontroly, aby bylo zaručeno, že pochází z hospodářství, v nichž  jsou 
všechna stáda skotu:  
a) buď uznána jako úředně prostá tuberkulózy a úředně prostá br ucelózy 
podle vymezení v čl. 2 odst. 2 písm. d) a f) směrnice 64/432/EH S nebo 
se na ně podle vnitrostátních právních předpisů třetí země, z n íž 
mlezivo pochází, nevztahují omezení ohledně eradikace tuberkuló zy 
a brucelózy; a  
b) buď uznána jako úředně prostá enzootické leukózy skotu podle  
vymezení v čl. 2 odst. 2 písm. j) směrnice 64/432/EHS nebo jsou  
součástí úředního systému pro tlumení enzootické leukózy skotu 
a klinické a laboratorní vyšetření u příslušného stáda během po sledních 
dvou let neprokázala výskyt uvedené nákazy.  
3. Po ukončení zpracování byla uplatněna veškerá preventivní op atření, aby 
se zabránilo kontaminaci příslušného mleziva nebo výrobků z mle ziva. ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 148
 
4. Konečný výrobek musí být označen tak, aby bylo patrné, že ob sahuje 
materiál kategorie 3 a není určen pro lidskou spotřebu, a musí být: 
a) zabalen do nových nádob; nebo  
b) přepravován volně ložený v kontejnerech nebo jiných dopravní ch pros­
tředcích, které byly před použitím důkladně vyčištěny 
a vydezinfikovány.  
▼M9 
Oddíl 5  
Dovoz krevních výrobk ů pro krmení hospodá řských zví řat 
Na dovoz krevních výrobků, včetně sprejově sušené krve a krevní  plazmy, které 
byly získány z prasat a jsou určeny ke krmení prasat, se vztahu jí tyto požadavky:  
Tyto získané produkty musí být  
a) podrobeny tepelnému ošetření zahřátím celé hmoty nejméně na teplotu 80 °C, 
přičemž sušená krev a krevní plazma neobsahuje více než 8 % vlh kosti 
s vodní aktivitou (Aw) méně než 0,60;  
b) skladovány za sucha při pokojové teplotě po dobu nejméně 6 t ýdnů.  
▼B 
KAPITOLA II  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA DOVOZ VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů 
ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů URČENÝCH 
K POUŽITÍ MIMO KRMIVOVÝ ŘETĚZEC PRO HOSPODÁ ŘSKÁ 
ZVÍŘATA JINÁ NEŽ ZVÍ ŘATA KOŽEŠINOVÁ DO UNIE A TRANZIT 
PŘES UNII  
Oddíl 1  
Zvláštní požadavky  
Jak je uvedeno v čl. 41 odst. 1 písm. a), čl. 41 odst. 2 písm. c) a čl. 41 odst. 3 
nařízení (ES) č. 1069/2009, na dovezené zásilky vedlejších prod uktů živočišného 
původu a získaných produktů, které jsou určeny pro použití mimo  krmivový 
řetězec pro hospodářská zvířata, a zásilky těchto produktů v re žimu tranzitu se 
vztahují tyto zvláštní požadavky:  
a) musí sestávat nebo být vyrobeny z vedlejších produktů živoči šného původu 
uvedených ve sloupci „Suroviny“ v tabulce 2;  
b) musí splňovat podmínky dovozu a tranzitu stanovené ve sloupc i „Podmínky 
dovozu a tranzitu“ v tabulce 2;  
▼M4 
c) musí pocházet ze třetí země nebo části třetí země uvedené ve  sloupci 
„Seznamy třetích zemí“ v tabulce 2;  
d) musí pocházet ze zařízení nebo podniku registrovaných nebo p řípadně 
schválených příslušným orgánem třetí země, které jsou na seznam u zařízení 
a podniků uvedených v článku 30, a  
e) musí být:  
i) během přepravy do místa vstupu do Unie, v němž jsou prováděn y veter­
inární kontroly, provázeny veterinárním osvědčením uvedeným ve sloupci 
„Osvědčení / vzory dokumentů“ v tabulce 2, nebo  
ii) předloženy v místě vstupu do Unie, v němž jsou prováděny ve terinární 
kontroly, společně s dokumentem, který odpovídá vzoru uvedenému  ve 
sloupci „Osvědčení / vzory dokumentů“ v tabulce 2.  
__________  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 149
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 150
 ▼B 
Tabulka 2  
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
1 Zpracovaný hnůj, 
získané produkty ze 
zpracovaného hnoje 
a guáno z netopýrů  Materiál kategorie 2 uvedený v čl. 
9 písm. a).  Zpracovaný hnůj, získané produkty ze 
zpracovaného hnoje a guáno z netopýrů 
musí být vyrobeny v souladu s oddílem 2 
kapitoly I přílohy XI.  Třetí země uvedené v: 
a) části 1 přílohy II nařízení (EU) 
č. 206/2010; 
b) příloze I rozhodnutí 2004/211/ES; nebo 
c) části 1 přílohy I nařízení (ES) 
č. 798/2008.  Příloha XV kapitola 17.  
2 Krevní výrobky kromě 
výrobků z koňovitých 
k výrobě získaných 
produktů určených 
k použití mimo 
krmivový řetězec pro 
hospodářská zvířata  Materiál kategorie 1 uvedený v čl. 
8 písm. c) a d) a materiál 
kategorie 3 uvedený v čl. 10 
písm. a), b), d) a h).  Krevní výrobky musí být vyrobeny 
v souladu s oddílem 2.  Tyto třetí země: 
a) V případě neošetřených krevních 
výrobků z kopytníků: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých 
je povolen dovoz čerstvého masa 
jakýchkoli druhů domácích kopytníků, 
a to pouze po období uvedené ve 
sloupcích 7 a 8 uvedené části. 
Japonsko. 
b) V případě neošetřených krevních 
výrobků z drůbeže a jiných druhů 
ptáků: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 přílohy I nařízení (ES) 
č. 798/2008. 
Japonsko. 
c) V případě neošetřených krevních 
výrobků z jiných zvířat:  a) V případě neošetřených 
krevních výrobků: 
příloha XV kapitola 4 
bod C. 
b) V případě ošetřených 
krevních výrobků: 
příloha XV kapitola 4 
bod D.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 151
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
třetí země uvedené buď v části 1 
přílohy II nařízení (EU) č. 206/2010, 
v části 1 přílohy I nařízení (ES) 
č. 798/2008 nebo v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 119/2009. 
Japonsko. 
d) V případě ošetřených krevních výrobků 
z jakýchkoli druhů: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, v části 1 
přílohy I nařízení (ES) č. 798/2008 
nebo v části 1 přílohy I nařízení (ES) 
č. 119/2009. 
Japonsko.  
3 Krev a krevní výrobky 
z koňovitých  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), d) a h).  Krev a krevní výrobky musí splňovat 
požadavky stanovené v oddíle 3.  Tyto třetí země: 
a) v případě krve, která byla odebrána 
v souladu s odstavcem 1 kapitoly IV 
přílohy XIII nebo pokud byly krevní 
výrobky vyrobeny v souladu s odst. 2 
písm. b) bodem i) uvedené kapitoly: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v příloze I rozhodnutí 
2004/211/ES, ze kterých je povolen 
dovoz plemenných a užitkových 
koňovitých; 
b) v případě krevních výrobků, které byly 
ošetřeny v souladu s odst. 2 písm. b) 
bodem ii) kapitoly IV přílohy XIII:  Příloha XV kapitola 4 bod A.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 152
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých 
členské státy povolují dovoz čerstvého 
masa z domácích koňovitých.  
4 Čerstvé nebo chlazené 
kůže kopytníků  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a) a čl. 10 písm. 
b) bodě iii).  Kůže musí splňovat požadavky stanovené 
v odstavcích 1 a 4 oddílu 4.  Kůže musí pocházet ze třetí země nebo 
v případě regionalizace v souladu 
s právními předpisy Unie z části třetí 
země uvedené v seznamu v části 1 
přílohy II nařízení (EU) č. 206/2010, ze 
kterých členské státy povolují dovoz 
čerstvého masa z téhož druhu.  Příloha XV kapitola 5 bod A.  
5 Ošetřené kůže kopytníků  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), čl. 10 písm. b) 
bodech i) a iii) a čl. 10 písm. n).  Kůže musí splňovat požadavky stanovené 
v odstavcích 2, 3 a 4 oddílu 4.  a) V případě ošetřených kůží kopytníků: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010. 
b) V případě ošetřených kůží přežvýkavců, 
které jsou určeny k odeslání do 
Evropské unie a které byly před 
dovozem po dobu 21 dnů přechovávány 
odděleně nebo budou přepravovány 
nepřetržitě po dobu 21 dnů: 
kterákoli třetí země.  a) V případě ošetřených kůží 
kopytníků kromě těch, 
které splňují požadavky 
stanovené v odstavci 2 
oddílu 4: 
příloha XV kapitola 5 
bod B. 
b) V případě ošetřených kůží 
přežvýkavců a koňovitých, 
které jsou určeny 
k odeslání do Evropské 
unie a které byly před 
dovozem po dobu 21 dnů 
přechovávány odděleně 
nebo budou přepravovány 
nepřetržitě po dobu 21 dnů: 
úřední prohlášení stanovené 
v příloze XV kapitole 5 
bodě C.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 153
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
c) V případě ošetřených kůží 
kopytníků, které splňují 
požadavky stanovené 
v odstavci 2 oddílu 4: 
osvědčení se nevyžaduje.  
6 Lovecké trofeje a jiné 
preparáty ze zvířat  Materiály kategorie 2 uvedené 
v čl. 9 písm. f) získané z volně 
žijících zvířat, u nichž neexistuje 
podezření, že by byla nakažena 
onemocněním přenosným na 
člověka nebo zvířata, a materiál 
kategorie 3 uvedený v čl. 10 
písm. a), čl. 10 písm. b) bodech 
i), iii) a v) a čl. 10 písm. n).  Lovecké trofeje a jiné preparáty musí 
splňovat požadavky stanovené v oddíle 5.  a) V případě loveckých trofejí a jiných 
preparátů uvedených v odstavci 2 
oddílu 5: 
kterákoli třetí země. 
b) V případě loveckých trofejí a jiných 
preparátů uvedených v odstavci 3 
oddílu 5: 
i) lovecké trofeje z ptáků: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 798/2008, ze 
kterých členské státy povolují 
dovoz čerstvého drůbežího masa, 
a tyto země: 
(GL) Grónsko 
(TN) Tunisko. 
ii) Lovecké trofeje z kopytníků: 
třetí země uvedené v příslušných 
sloupcích pro čerstvé maso 
kopytníků v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 včetně 
jakýchkoli omezení stanovených ve 
sloupci pro zvláštní poznámky 
týkající se čerstvého masa.  a) V případě loveckých trofejí 
uvedených v odstavci 2 
oddílu 5: 
příloha XV kapitola 6 
bod A. 
b) V případě loveckých trofejí 
uvedených v odstavci 3 
oddílu 5: 
příloha XV kapitola 6 
bod B. 
c) V případě loveckých trofejí 
uvedených v odstavci 1 
oddílu 5: 
osvědčení se nevyžaduje.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 154
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
7 Prasečí štětiny  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. b) bodě iv).  Prasečí štětiny musí být získány ze zvířat, 
která pocházejí ze třetí země původu 
a která byla poražena na jatkách v této 
třetí zemi původu.  a) V případě neošetřených prasečích štětin: 
třetí země nebo v případě regionalizace 
jejich regiony uvedené v části 1 
přílohy II nařízení (EU) č. 206/2010, 
které byly 12 měsíců před datem 
dovozu prosté afrického moru prasat. 
b) V případě ošetřených prasečích štětin: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, které nemusí 
být 12 měsíců před datem dovozu 
prosté afrického moru prasat.  a) Pokud se za posledních 12 
měsíců nevyskytl žádný 
případ afrického moru 
prasat: 
příloha XV kapitola 7 
bod A. 
b) Pokud se za posledních 12 
měsíců vyskytl jeden nebo 
více případů afrického 
moru prasat: 
příloha XV kapitola 7 
bod B.  
▼M2 
8 Neošetřená vlna a srst 
z jiných zvířat než prasat  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. h) a n).  1) Neošetřená vlna a srst musí být 
a) bezpečně uzavřeny v obalech; a 
b) zaslány přímo do zařízení, které 
vyrábí získané produkty pro použití 
mimo krmivový řetězec, nebo 
zařízení, které provádí mezioperace, 
a to za podmínek, které brání 
rozšíření patogenních původců.  1) Kterákoli třetí země.  1) Při dovozu neošetřené vlny 
a srsti se nevyžaduje veter­
inární osvědčení.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 155
 ▼M2 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
2) Vlnou a srstí se rozumí vlna a srst podle 
čl. 25 odst. 2 písm. e).  2) Třetí země nebo jejich regiony 
a) uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a z nichž 
je povoleno dovážet do Unie čerstvé 
maso přežvýkavců, které nepodléhá 
dodatečným zárukám A a 
F stanoveným v uvedeném nařízení; a 
b) prosté slintavky a kulhavky a, 
v případě vlny a srsti ovcí a koz, 
též prosté neštovic ovcí a koz 
v souladu s přílohou II směrnice 
Rady 2004/68/ES.  2) Vyžaduje se prohlášení 
dovozce v souladu 
s kapitolou 21 přílohy XV.  
▼B 
9 Ošetřené peří, jeho části 
a prachové peří  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. b) bodě v), čl. 10 
písm. h) a n).  Ošetřené peří nebo jeho části musí splňovat 
požadavky stanovené v oddíle 6.  Kterákoli třetí země.  Při dovozu ošetřeného peří, 
jeho částí a prachového peří se 
nevyžaduje veterinární 
osvědčení.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 156
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
10 Vedlejší produkty 
včelařství  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. e).  a) V případě vedlejších produktů včelařství 
určených k použití ve včelařství kromě 
včelího vosku ve formě voštin: 
i) vedlejší produkty včelařství byly po 
dobu alespoň 24 hodin vystaveny 
teplotě -12 °C nebo nižší; nebo 
ii) v případě včelího vosku byl materiál 
před dovozem zpracován v souladu 
s některou ze zpracovatelských 
metod č. 1 až 5 nebo se zpracova­
telskou metodou č. 7, které jsou 
stanoveny v kapitole III přílohy IV, 
a rafinován. 
b) V případě včelího vosku kromě včelího 
vosku ve formě voštin pro jiné účely 
než krmení hospodářských zvířat byl 
včelí vosk před dovozem rafinován 
nebo zpracován v souladu s některou 
ze zpracovatelských metod č. 1 až 5 
nebo se zpracovatelskou metodou č. 7, 
které jsou stanoveny v kapitole III 
přílohy IV.  a) V případě vedlejších produktů včelařství 
určených k použití ve včelařství: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tato země: 
(CM) Kamerun 
b) V případě včelího vosku pro jiné účely 
než krmení hospodářských zvířat: 
kterákoli třetí země.  a) V případě vedlejších 
produktů včelařství určených 
k použití ve včelařství: 
příloha XV kapitola 13. 
b) V případě včelího vosku pro 
jiné účely než krmení 
hospodářských zvířat: 
obchodní doklad potvrzující 
rafinaci nebo zpracování.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 157
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
11 Kosti a výrobky z nich 
(kromě kostní moučky), 
rohy a výrobky z nich 
(kromě rohové moučky) 
a kopyta a paznehty 
a výrobky z nich 
(kromě moučky z kopyt 
a paznehtů) k jiným 
použitím než jako 
krmná surovina, 
organické hnojivo nebo  
►C4 pomocná půdní 
látka ◄  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), čl. 10 písm. b) 
bodech i) a iii) a čl. 10 písm. e) 
a h).  Produkty musí splňovat požadavky 
stanovené v oddíle 7.  Kterákoli třetí země.  K produktům se přiloží: 
a) obchodní doklad stanovený 
v odstavci 2 oddílu 7; a 
b) prohlášení dovozce v souladu 
s kapitolou 16 přílohy XV 
vyhotovené alespoň 
v jednom úředním jazyce 
členského státu, přes nějž 
zásilka poprvé vstupuje do 
Unie, a alespoň v jednom 
úředním jazyce členského 
státu určení.  
▼M25  
12 Krmivo pro zvířata 
v zájmovém chovu 
včetně žvýkacích 
pamlsků pro psy  a) V případě zpracovaného 
krmiva pro zvířata 
v zájmovém chovu 
a žvýkacích pamlsků pro psy: 
materiály uvedené v čl. 35 
písm. bodech i) a ii). 
b) V případě syrového krmiva 
pro zvířata v zájmovém 
chovu: materiály uvedené 
v čl. 35 písm. a) bodě iii).  Krmivo pro zvířata v zájmovém chovu 
a žvýkací pamlsky pro psy musí být 
vyrobeny v souladu s kapitolou II přílohy 
XIII.  a) V případě syrového krmiva pro zvířata 
v zájmovém chovu: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 nebo 
v příloze I nařízení (ES) č. 798/2008, 
ze kterých členské státy povolují 
dovoz čerstvého masa stejných druhů, 
přičemž je povoleno pouze nevykostěné 
maso. 
V případě materiálů z ryb třetí země 
uvedené v příloze II rozhodnutí 2006/ 
766/ES. 
b) V případě žvýkacích pamlsků pro psy 
a krmiva pro zvířata v zájmovém 
chovu kromě syrového krmiva: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a tyto země:  a) V případě krmiva 
v konzervách pro zvířata 
v zájmovém chovu: příloha 
XV kapitola 3 (A). 
b) V případě zpracovaného 
krmiva pro zvířata 
v zájmovém chovu kromě 
krmiva v konzervách: 
příloha XV kapitola 3 (B). 
c) V případě žvýkacích 
pamlsků pro psy: příloha 
XV kapitola 3 (C). 
d) V případě syrového krmiva 
pro zvířata v zájmovém 
chovu: příloha XV kapitola 
3 (D).
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 158
 ▼M25  
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
(JP) Japonsko 
(EC) Ekvádor 
(LK) Šrí Lanka 
(TW) Tchaj-wan 
(SA) Saúdská Arábie (pouze zpracované 
krmivo pro zvířata v zájmovém chovu 
z drůbeže). 
(GE) Gruzie (pouze zpracované krmivo 
pro zvířata v zájmovém chovu kromě 
krmiva v konzervách) 
V případě zpracovaného krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu získaného 
z materiálů z ryb třetí země uvedené 
v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  
▼M17  
13 Dochucovací masové 
výtažky pro výrobu 
krmiva pro zvířata 
v zájmovém chovu  Materiály uvedené v čl. 35 písm. 
a). Dochucovací masové výtažky musí být 
vyrobeny v souladu s kapitolou III 
přílohy XIII.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých 
členské státy povolují dovoz čerstvého 
masa stejných druhů, přičemž je povoleno 
pouze nevykostěné maso. 
V případě dochucovacích masových 
výtažků z rybích materiálů třetí země 
uvedené v příloze II rozhodnutí 2006/766/ 
ES. 
V případě dochucovacích masových 
výtažků z drůbeže třetí země uvedené 
v části 1 přílohy I nařízení (ES) č. 798/ 
2008, z nichž členské státy povolují 
dovoz čerstvého drůbežího masa. 
V případě dochucovacích masových 
výtažků z některých volně žijících suchoz­
emských savců a zajícovitých třetí země 
uvedené v části 1 přílohy I nařízení (ES) 
č. 119/2009, z nichž členské státy povolují 
dovoz čerstvého masa stejných druhů.  Příloha XV kapitola 3 bod E.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 159
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
14 Vedlejší produkty 
živočišného původu pro 
výrobu krmiva pro 
zvířata v zájmovém 
chovu kromě syrového 
krmiva a výrobu 
získaných produktů pro 
použití mimo krmivový 
řetězec  ►M4 a) Materiály kategorie 3 
uvedené v čl. 10 písm. a) 
až m). ◄ 
b) V případě materiálů pro 
výrobu krmiva pro zvířata 
v zájmovém chovu materiály 
kategorie 1 uvedené v čl. 8 
písm. c). 
c) V případě kožešin pro výrobu 
získaných produktů materiály 
kategorie 3 uvedené v čl. 10 
písm. n).  Produkty musí splňovat požadavky 
stanovené v oddíle 8.  a) V případě vedlejších produktů 
živočišného původu pro výrobu krmiva 
pro zvířata v zájmovém chovu: 
i) v případě vedlejších produktů 
živočišného původu ze skotu, ovcí, 
koz, prasat a koňovitých včetně 
hospodářských a volně žijících 
zvířat: 
třetí země nebo části třetích zemí 
uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze 
kterých je povolen dovoz čerstvého 
masa pro lidskou spotřebu. 
ii) Surovina z drůbeže včetně ptáků 
nadřádu běžci: 
třetí země nebo části třetích zemí, ze 
kterých členské státy povolují dovoz 
čerstvého drůbežího masa a které 
jsou uvedeny v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 798/2008. 
iii) Surovina z ryb: 
třetí země uvedené v příloze II 
rozhodnutí 2006/766/ES. 
iv) Surovina z jiných volně žijících 
suchozemských savců a zajícovitých: 
třetí země uvedené v části 1 
přílohy II nařízení (EU) 
č. 206/2010 nebo v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 798/2008.  a) V případě vedlejších 
produktů živočišného 
původu pro výrobu zpraco­
vaného krmiva pro zvířata 
v zájmovém chovu: 
příloha XV kapitola 3 
bod F. 
b) V případě vedlejších 
produktů živočišného 
původu pro výrobu 
produktů určených 
k použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodářská 
zvířata: 
příloha XV kapitola 8.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 160
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
b) V případě vedlejších produktů 
živočišného původu pro výrobu 
léčivých přípravků: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, v části 1 
přílohy I nařízení (ES) č. 798/2008 
nebo v části 1 přílohy I nařízení (ES) 
č. 119/2009 a tyto třetí země: 
(JP) Japonsko 
(PH) Filipíny 
(TW) Tchaj-wan. 
c) V případě vedlejších produktů 
živočišného původu pro výrobu 
produktů určených k použití mimo 
krmivový řetězec pro hospodářská 
zvířata kromě léčivých přípravků: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010, ze kterých je 
povolen dovoz čerstvého masa 
z příslušných druhů, v části 1 přílohy ­
I nařízení (ES) č. 798/2008, v části 1 
přílohy I nařízení (ES) č. 119/2009 
nebo v případě materiálu z ryb třetí 
země uvedené v příloze II rozhodnutí 
2006/766/ES.  
►M28  d) V případě kožešin pro výrobu 
získaných produktů: 
třetí země uvedené v části 1 přílohy XIII 
prováděcího nařízení Komise (EU) 2021/ 
404 (  1 ), z nichž je povolen vstup 
čerstvého masa kopytníků do Unie. ◄
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 161
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
▼M4 
15 Vedlejší produkty 
živočišného původu 
určené k použití jako 
syrové krmivo pro 
zvířata v zájmovém 
chovu  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a) a čl. 10 
písm. b) bodech i) a ii).  Produkty musí splňovat požadavky 
stanovené v oddíle 8.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 nebo v příloze 
I nařízení (ES) č. 798/2008, ze kterých 
členské státy povolují dovoz čerstvého 
masa stejných druhů, přičemž je povoleno 
pouze nevykostěné maso. 
V případě materiálů z ryb třetí země uvedené 
v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  Příloha XV kapitola 3 (D).  
16 Vedlejší produkty 
živočišného původu 
určené k použití 
v krmivech pro 
kožešinová zvířata  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a) až m).  Produkty musí splňovat požadavky 
stanovené v oddíle 8.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 nebo v příloze 
I nařízení (ES) č. 798/2008, ze kterých 
členské státy povolují dovoz čerstvého 
masa stejných druhů, přičemž je povoleno 
pouze nevykostěné maso. 
V případě materiálů z ryb třetí země uvedené 
v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  Příloha XV kapitola 3 (D).
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 162
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
▼M17  
17 Tavené/škvařené tuky 
pro určité účely mimo 
krmivový řetězec pro 
hospodářská zvířata  a) V případě materiálů určených 
k výrobě bionafty, tukových 
produktů nebo obnovitelných 
paliv uvedených v bodě 
L oddílu 2 kapitoly IV 
přílohy IV: materiály 
kategorie 1, 2 a 3 uvedené 
v článcích 8, 9 a 10. 
b) V případě materiálů určených 
k výrobě obnovitelných paliv 
uvedených v bodě J oddílu 2 
kapitoly IV přílohy IV: 
materiály kategorie 2 a 3 
uvedené v článcích 9 a 10. 
c) V případě materiálů určených 
pro organická hnojiva 
a ►C4 pomocné půdní 
látky ◄: 
materiály kategorie 2 uvedené 
v čl. 9 písm. c) a d) a čl. 9 
písm. f) bodě i) a materiály 
kategorie 3 uvedené v článku 
10 kromě čl. 10 písm. c) a p).  Tavené/škvařené tuky musí splňovat 
požadavky stanovené v oddíle 9.  Třetí země uvedené v části 1 přílohy II 
nařízení (EU) č. 206/2010 a v případě 
materiálů z ryb třetí země 
uvedené v příloze II rozhodnutí 2006/766/ES.  Příloha XV kapitola 10 bod B.
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 163
 ▼M17  
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
d) V případě materiálů určených 
k jiným účelům: 
materiály kategorie 1 uvedené 
v čl. 8 písm. b), c) a d), 
materiály kategorie 2 uvedené 
v čl. 9 písm. c) a d) a čl. 9 
písm. f) bodě i) a materiály 
kategorie 3 uvedené v článku 
10 kromě čl. 10 písm. c) a p).  
▼M4 
18 Tukové deriváty  a) V případě tukových derivátů 
pro použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodářská 
zvířata: 
materiály kategorie 1 uvedené 
v čl. 8 písm. b), c) a d), 
materiály kategorie 2 uvedené 
v čl. 9 písm. c) a d) a čl. 9 
písm. f) bodě i) a materiály 
kategorie 3 uvedené 
v článku 10. 
b) V případě tukových derivátů 
pro použití jako krmivo: 
materiály kategorie 3 jiné než 
materiály uvedené v čl. 10 
písm. n), o) a p).  Tukové deriváty musí splňovat požadavky 
stanovené v oddíle 10.  Kterákoli třetí země.  a) V případě tukových derivátů 
pro použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodářská 
zvířata: 
příloha XV kapitola 14 (A). 
b) V případě tukových derivátů 
pro použití jako krmivo: 
příloha XV kapitola 14 (B).
 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 164
 ▼B 
Č. Produkt  Suroviny (odkaz na ustanovení 
nařízení (ES) č. 1069/2009)  Podmínky dovozu a tranzitu  Seznamy třetích zemí  Osvědčení / vzory dokumentů  
19 Fotografická želatina  Materiály kategorie 1 uvedené 
v čl. 8 písm. b) a materiály 
kategorie 3 uvedené v článku 10.  Dovezená fotografická želatina musí 
splňovat požadavky stanovené v oddíle 11.  Fotografická želatina může být dovážena 
pouze ze zařízení původu ve Spojených 
státech amerických a Japonsku, která jsou 
povolena v souladu s oddílem 11.  Příloha XV kapitola 19.  
20 Rohy a výrobky z 
nich (kromě rohové 
moučky) a kopyta 
a paznehty a výrobky 
z nich (kromě moučky 
z kopyt a paznehtů) 
určené k výrobě 
organických hnojiv nebo  
►C4 pomocných půdních 
látek ◄  Materiály kategorie 3 uvedené 
v čl. 10 písm. a), b), h) a n).  Produkty musí splňovat požadavky 
stanovené v oddíle 12.  Kterákoli třetí země.  Příloha XV kapitola 18.  
( 1 ) Prováděcí nařízení Komise (EU) 2021/404 ze dne 24. března 202 1, kterým se stanoví seznamy třetích zemí, území nebo jejich ob lastí, z nichž je povolen vstup zvířat, zárodečných produktů a produktů živočišného původu do 
Unie v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 20 16/429 (Úř. věst. L 114, 31.3.2021, s. 1).
 Oddíl 2  
Dovoz krve a krevních výrobk ů, kromě krve a krevních výrobk ů 
z koňovitých, k výrob ě získaných produkt ů určených k použití mimo 
krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata 
Na dovoz krve a krevních výrobků, kromě krve a krevních výrobků  
z koňovitých, k výrobě získaných produktů určených k použití mi mo 
krmivový řetězec pro hospodářská zvířata se vztahují tyto požad avky:  
1. Krevní výrobky musí pocházet ze zařízení na výrobu získaných  produktů 
pro použití mimo krmivový řetězec pro hospodářská zvířata, kter é splňuje 
zvláštní podmínky stanovené v tomto nařízení, nebo ze zařízení odběru.  
▼M4 
2. Krev, z níž jsou vyráběny krevní výrobky určené k výrobě zís kaných 
produktů pro použití mimo krmivový řetězec pro hospodářská zvíř ata, 
musí být odebrána pod veterinárním dohledem:  
a) na jatkách:  
i) schválených v souladu s nařízením (ES) č. 853/2004, nebo  
ii) schválených a dozorovaných příslušným orgánem země odběru, nebo  
b) od živých zvířat v zařízeních schválených a dozorovaných pří slušným 
orgánem země odběru.  
▼B 
3.1. Krevní výrobky pro výrobu získaných produktů určených k po užití mimo 
krmivový řetězec pro hospodářská zvířata, které byly získány ze  zvířat řádů  
Artiodactyla , Perissodactyla  a Proboscidea  včetně jejich kříženců, musí 
splňovat podmínky uvedené buď v písmeni a), nebo v písmeni b):  
a) výrobky musí projít jedním z následujících ošetření, která z aručují nepří­
tomnost patogenních původců nákaz uvedených v písmeni b):  
i) tepelným ošetřením při teplotě 65 °C po dobu nejméně tří hod in 
s následnou kontrolou účinnosti,  
ii) ozářením paprsky gama s intenzitou 25 kGy s následnou kontr olou 
účinnosti,  
iii) tepelným ošetřením při teplotě nejméně 80 °C v celé hmotě 
s následnou kontrolou účinnosti,  
iv) pouze v případě zvířat jiných než čeledí  Suidae  a Tayassuidae : 
změnou pH na hodnotu pH 5 po dobu dvou hodin s následnou 
kontrolou účinnosti;  
b) v případě krevních výrobků neošetřených v souladu s písmenem  a) musí 
výrobky pocházet ze třetí země nebo oblasti:  
i) ve které nebyl po dobu nejméně 12 měsíců zaznamenán žádný př ípad 
moru skotu, moru malých přežvýkavců a horečky Údolí Rift a ve 
které nebylo provedeno očkování proti těmto nákazám po dobu 
nejméně 12 měsíců,  
ii) ve které nebyl po dobu nejméně 12 měsíců zaznamenán žádný p řípad 
slintavky a kulhavky, a  
— ve které nebylo provedeno očkování proti této nákaze po dobu 
nejméně 12 měsíců, nebo  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 165
 
— ve které jsou u domácích přežvýkavců úředně prováděny 
a kontrolovány programy očkování proti slintavce a kulhavce 
po dobu nejméně 12 měsíců; v takovém případě musí být 
výrobky po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 
97/78/ES a v souladu s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 
4 uvedené směrnice přepraveny přímo do registrovaného zařízení 
nebo podniku určení a musí být přijata veškerá preventivní 
opatření včetně bezpečného neškodného odstranění odpadu, 
nepoužitého nebo přebytečného materiálu, aby se předešlo 
rizikům rozšíření nákaz na zvířata či člověka.  
3.2. Kromě ustanovení odst. 3.1 písm. b) bodů i) a ii) musí být  v případě zvířat 
jiných než čeledí  Suidae  a Tayassuidae  splněna jedna z těchto podmínek:  
a) ve třetí zemi nebo oblasti původu nebyl po dobu nejméně 12 m ěsíců 
zaznamenán žádný případ vezikulární stomatitidy a katarální hor ečky 
ovcí (včetně výskytu séropozitivních zvířat) a u vnímavých druh ů 
nebylo provedeno očkování proti těmto nákazám po dobu nejméně 1 2 
měsíců;  
b) po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES a  v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice musí být 
výrobky přepraveny přímo do zařízení určení a musí být přijata veškerá 
preventivní opatření včetně bezpečného neškodného odstranění od padu, 
nepoužitého nebo přebytečného materiálu, aby se předešlo riziků m 
rozšíření nákaz na zvířata či člověka.  
3.3. Kromě ustanovení odst. 3.1 písm. b) bodů i) a ii) nebyl v případě zvířat 
čeledí  Suidae  a Tayassuidae  ve třetí zemi nebo oblasti původu po dobu 
nejméně 12 měsíců zaznamenán žádný případ vezikulární choroby p rasat, 
klasického moru prasat a afrického moru prasat, nebylo proveden o očkování 
proti těmto nákazám po dobu nejméně 12 měsíců a je splněna jedn a z těchto 
podmínek:  
a) v zemi nebo oblasti původu nebyl po dobu 12 měsíců zaznamená n žádný 
případ vezikulární stomatitidy (včetně výskytu séropozitivních zvířat) a u 
vnímavých druhů nebylo provedeno očkování proti této nákaze po dobu 
nejméně 12 měsíců;  
b) po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES a  v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice musí být 
výrobky přepraveny přímo do registrovaného zařízení nebo podnik u 
určení a musí být přijata veškerá preventivní opatření včetně b ezpečného 
neškodného odstranění odpadu, nepoužitého nebo přebytečného 
materiálu, aby se předešlo rizikům rozšíření nákaz na zvířata č i člověka.  
4. Krevní výrobky pro výrobu získaných produktů pro použití mim o krmivový 
řetězec pro hospodářská zvířata, které byly získány z drůbeže a  jiných druhů 
ptáků, musí splňovat podmínky uvedené buď v písmeni a), nebo pí smeni b):  
a) výrobky musí projít jedním z následujících ošetření, která z aručují nepří­
tomnost patogenních původců nákaz uvedených v písmeni b):  
i) tepelným ošetřením při teplotě 65 °C po dobu nejméně tří hod in 
s následnou kontrolou účinnosti,  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 166
 
ii) ozářením paprsky gama s intenzitou 25 kGy s následnou kontr olou 
účinnosti,  
iii) tepelným ošetřením při teplotě nejméně 70 °C v celé hmotě 
s následnou kontrolou účinnosti;  
b) v případě krevních výrobků neošetřených v souladu s písmenem  a) musí 
výrobky pocházet ze třetí země nebo oblasti:  
i) která byla prostá newcastleské choroby a vysoce patogenní in fluenzy 
ptáků uvedených v Kodexu zdraví suchozemských živočichů OIE, 
vydání z roku 2010,  
ii) ve které nebylo během posledních 12 měsíců provedeno očková ní 
proti influenze ptáků,  
iii) ve které drůbež nebo jiné druhy ptáků, z nichž výrobky poc házejí, 
nebyly očkovány proti newcastleské chorobě očkovacími látkami 
připravenými z matečného kmene newcastleské choroby vykazu­
jícího vyšší patogenitu než lentogenní kmeny viru.  
Oddíl 3  
Dovoz krve a krevních výrobk ů z koňovitých  
Na dovoz krve a krevních výrobků z koňovitých se vztahují tyto požadavky:  
▼M4 
1. Krev musí splňovat podmínky stanovené v odst. 1 písm. a) kap itoly IV 
přílohy XIII a musí být odebrána pod veterinárním dohledem:  
a) na jatkách:  
i) schválených v souladu s nařízením (ES) č. 853/2004, nebo  
ii) schválených a dozorovaných příslušným orgánem země odběru, nebo  
b) od živých koňovitých v zařízeních, která byla za účelem odbě ru krve od 
koňovitých k výrobě krevních výrobků k jiným účelům než ke krme ní 
schválena a opatřena číslem veterinárního schválení a dozorován a přís­
lušným orgánem země odběru.  
▼B 
2. Krevní výrobky musí splňovat podmínky stanovené v odstavci 2  kapitoly IV 
přílohy XIII.  
Kromě toho musí být krevní výrobky uvedené v odst. 2 písm. b) b odě i) 
kapitoly IV přílohy XIII vyrobeny z krve odebrané od koňovitých , kteří byli 
alespoň tři měsíce před dnem odběru nebo od narození, jsou-li z vířata mladší 
než tři měsíce, drženi v hospodářstvích s veterinárním dohledem  ve třetí zemi 
odběru, která byla během zmíněného období a v době odběru krve prostá:  
a) moru koní v souladu s čl. 5 odst. 2 prvním pododstavcem písm . a) a b) 
směrnice 2009/156/ES;  
b) venezuelské encefalomyelitidy koní po dobu alespoň dvou let;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 167
 
c) vozhřivky:  
i) po dobu tří let nebo  
ii) po dobu šesti měsíců, pokud zvířata nevykazovala při prohlí dce po 
porážce na jatkách podle odst. 1 písm. a) a podrobné prohlídce 
sliznice průdušnice, hrtanu, nosních dutin, čelních dutin a jej ich 
větvení po rozříznutí hlavy ve střední rovině a po odstranění n osní 
přepážky žádné klinické příznaky vozhřivky ( Burkholderia mallei ); 
▼M4 
d) v případě krevních výrobků kromě séra a plazmy vezikulární s tomatitidy 
po dobu nejméně šesti měsíců.  
▼B 
3. Krevní výrobky musí pocházet ze zařízení nebo podniku, které  byly schváleny 
nebo registrovány příslušným orgánem třetí země.  
4. Krev a krevní výrobky musí být zabaleny a označeny v souladu  s odstavcem 
3 kapitoly IV přílohy XIII.  
Oddíl 4  
Dovoz kůží kopytník ů 
Na dovoz kůží kopytníků se vztahují tyto požadavky:  
1. Čerstvé nebo chlazené kůže mohou být dováženy, pokud:  
a) pocházejí ze třetí země uvedené v příslušném sloupci položky  4 tabulky 2 
stanovené v oddíle 1, která, pokud jde o dotčené druhy:  
i) je nejméně po dobu 12 měsíců před datem odeslání prostá všec h těchto 
nákaz:  
— klasického moru prasat,  
— afrického moru prasat, a  
— moru skotu, a  
ii) je nejméně po dobu 12 měsíců před datem odeslání prostá sli ntavky 
a kulhavky a nejméně po dobu 12 měsíců před datem odeslání v ní  
neproběhlo očkování proti této nákaze;  
b) pocházejí:  
i) ze zvířat, která pobývala na území třetí země původu po dobu  nejméně 
tří měsíců před porážkou nebo od narození v případě zvířat mlad ších 
tří měsíců,  
ii) v případě kůží sudokopytníků, ze zvířat pocházejících z hos podářství, 
ve kterém se za posledních 30 dnů nevyskytlo žádné ohnisko slin tavky 
a kulhavky a v jehož okolí se v okruhu o poloměru 10 km za 
posledních 30 dnů nevyskytl žádný případ slintavky a kulhavky;  
iii) v případě kůží prasat, ze zvířat pocházejících z hospodářs tví, ve kterém 
se za posledních 30 dnů nevyskytlo žádné ohnisko vezikulární ch oroby 
prasat nebo za posledních 40 dnů klasického moru prasat nebo 
afrického moru prasat a v jehož okolí se v okruhu o poloměru 10  
km za posledních 30 dnů nevyskytl žádný případ těchto nákaz; ne bo ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 168
 
iv) ze zvířat, která při prohlídce před porážkou provedené na j atkách 
během 24 hodin před porážkou nevykazovala žádné příznaky 
slintavky a kulhavky, moru skotu, klasického moru prasat, afric kého 
moru prasat nebo vezikulární choroby prasat; a  
c) prošly veškerými preventivními opatřeními, aby se zabránilo opětovné 
kontaminaci patogenními původci.  
2. Ošetřené kůže uvedené v bodě C odst. 2 kapitoly V přílohy XI II mohou být 
dováženy bez omezení.  
3. Jiné ošetřené kůže mohou být dováženy, pokud:  
a) pocházejí buď:  
i) ze třetí země nebo v případě regionalizace v souladu s právn ími 
předpisy Unie z části třetí země, která je v seznamu v písmeni a) ve 
sloupci „Seznamy třetích zemí“ v položce 5 tabulky 2 stanovené 
v oddíle 1 a z níž je povolen dovoz čerstvého masa příslušných 
druhů, a byly ošetřeny v souladu s odstavcem 28 písm. a), b) a c) 
přílohy I,  
ii) ze třetí země, která je v seznamu v písmeni a) v příslušném  sloupci 
v položce 5 tabulky 2 stanovené v oddíle 1, a byly ošetřeny v s ouladu 
s odstavcem 28 písm. c) nebo d) přílohy I, nebo  
iii) z koňovitých nebo přežvýkavců ze třetí země, která je v se znamu 
v písmeni b) ve sloupci „Seznamy třetích zemí“ v položce 5 tabu lky 
2 oddílu 1, byly ošetřeny v souladu s odstavcem 28 písm. a), b)  a c) 
přílohy I a po ošetření byly přechovávány odděleně po dobu nejm éně 
21 dnů; a  
b) v případě solených kůží přepravovaných lodí byly kůže ošetře ny v souladu 
s odst. 28 písm. b) nebo c) přílohy I a byly po ošetření před d ovozem 
během přepravy přechovávány odděleně po dobu nejméně 14 dnů 
v případě ošetření uvedeného v odst. 28 písm. b) nebo 7 dnů v p řípadě 
ošetření uvedeného v odst. 28 písm. c) a veterinární osvědčení provázející 
zásilku dokládá takové ošetření a dobu trvání přepravy.  
4. Čerstvé, chlazené nebo ošetřené kůže kopytníků musí být dová ženy 
v nádobách, silničních vozidlech, železničních vagonech nebo ba lících 
zaplombovaných v rámci odpovědnosti příslušného orgánu třetí ze mě 
odeslání.  
Oddíl 5  
Dovoz loveckých trofejí a jiných preparát ů ze zvířat 
Na dovoz loveckých trofejí a jiných preparátů ze zvířat se vzta hují tyto 
požadavky:  
1. Lovecké trofeje a jiné preparáty ze zvířat, které splňují po dmínky uvedené 
v bodě B a bodě C odst. 1 kapitoly VI přílohy XIII, mohou být d ováženy bez 
omezení.  
2. Ošetřené lovecké trofeje nebo jiné preparáty z ptáků a kopyt níků ze třetích 
zemí, které se skládají pouze z kostí, rohů, kopyt/paznehtů, dr ápů, parohů, 
zubů, kůží či kožek, mohou být dováženy, pokud splňují požadavk y v bodě 
C odst. 1 písm. a), bodě C odst. 2 písm. a) bodech i) až iii) a  bodě C odst. 2 
písm. b) bodě i) a ii) kapitoly VI přílohy XIII.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 169
 
V případě kůží nasolených za sucha nebo za mokra a přepravovaný ch lodí 
však kůže nemusí být nasoleny 14 dnů před odesláním za předpokl adu, že 
byly nasoleny po dobu 14 dnů před dovozem.  
3. Lovecké trofeje nebo jiné preparáty z ptáků a kopytníků sest ávající z celých 
anatomických částí, které nebyly nijak ošetřeny, mohou být dová ženy, pokud:  
a) jsou ze zvířat pocházejících z oblasti, na kterou se nevztah ují omezení 
v důsledku výskytu závažného přenosného onemocnění, vůči němuž jsou 
zvířata dotčených druhů vnímavá;  
b) byly zabaleny, aniž by se dostaly do kontaktu s jinými produ kty 
živočišného původu, které by je mohly kontaminovat, do samostat ných, 
průhledných a uzavřených obalů, aby se zabránilo následné konta minaci.  
Oddíl 6  
Dovoz ošet řeného pe ří, jeho částí a prachového pe ří 
Ošetřené peří, jeho části a prachové peří lze dovážet:  
a) pokud se jedná o ošetřené dekorativní peří, ošetřené peří př epravované 
cestujícími k soukromému užití nebo zásilky ošetřeného peří neb o prachového 
peří zaslané soukromým osobám k neprůmyslovému využití; nebo  
b) pokud je k nim přiložen obchodní doklad, který uvádí, že peř í, jeho části nebo 
prachové peří byly ošetřeny proudem páry nebo jinou metodou, kt erá 
zaručuje, že nepředstavují žádná nepřijatelná rizika, a jsou be zpečně 
uzavřené v obalu a suché; a  
c) v případě, že obchodní doklad neuvádí, že byly průmyslově vy prány 
a ošetřeny horkou párou při teplotě 100 °C po dobu nejméně 30 m inut, 
jsou zaslány do registrovaného zařízení nebo podniku k takovému  ošetření.  
Oddíl 7  
Dovoz kostí a výrobk ů z nich (krom ě kostní mou čky), rohů a výrobk ů z nich 
(kromě rohové mou čky) a kopyt a pazneht ů a výrobk ů z nich (krom ě 
moučky z kopyt a pazneht ů) určených k jiným použitím než jako krmná 
surovina, organická hnojiva nebo ►C4 pomocné p ůdní látky ◄ 
1. Kosti a výrobky z nich (kromě kostní moučky), rohy a výrobky  z nich (kromě 
rohové moučky) a kopyta a paznehty a výrobky z nich (kromě mouč ky 
z kopyt a paznehtů) mohou být dováženy pro účely výroby získaný ch 
produktů pro použití mimo krmivový řetězec, pokud:  
a) byly před vývozem do Unie vysušeny, a nikoli zchlazeny nebo zmraženy;  
▼M9 
b) jsou ze třetí země původu přepravovány přímo na stanoviště h raniční 
kontroly v místě vstupu do Unie a nejsou překládány v žádném př ístavu 
nebo místě mimo Unii;  
▼B 
c) jsou po kontrole dokladů podle směrnice 97/78/ES přepraveny přímo do 
registrovaného zařízení nebo podniku určení.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 170
 
2. Ke každé zásilce musí být přiložen obchodní doklad opatřený razítkem přís­
lušného orgánu, který dohlíží na zařízení původu, na němž jsou uvedeny tyto 
informace:  
a) třetí země původu;  
b) název výrobního zařízení nebo podniku;  
c) druh produktu (sušené kosti / sušené výrobky z kostí / sušen é rohy / 
sušené výrobky z rohů / sušená kopyta a paznehty / sušené výrob ky 
z kopyt/paznehtů); a  
▼M23  
d) potvrzení, že produkt není v žádné fázi určen k použití při výrobě 
potravin, krmných surovin, organických hnojiv nebo půdních příd avků a:  
i) byl získán ze zdravých zvířat, která byla poražena na jatkác h a 
ii) buď byl sušen po dobu 42 dnů při průměrné teplotě alespoň 2 0 °C; 
a/nebo  
iii) byl zahřát po dobu jedné hodiny na teplotu v jádře alespoň  80 °C 
a/nebo  
iv) byl zpopelňován po dobu jedné hodiny při teplotě v jádře al espoň 
800 °C a/nebo  
v) prošel acidifikačním procesem, při kterém byla hodnota pH v jádře 
udržována na hodnotě nižší než 6 po dobu nejméně jedné hodiny.  
▼B 
3. Při odeslání do Unie musí být materiál uzavřen v zaplombovan ých nádobách 
nebo vozidlech nebo musí být přepravován volně ložený lodí.  
Pokud je přepravován v nádobách, musí nádoby a ve všech případe ch 
všechny průvodní doklady uvádět název a adresu registrovaného z ařízení 
nebo podniku určení.  
4. Po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES a  v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice musí být 
materiál přepraven přímo do registrovaného zařízení nebo podnik u určení.  
Oddíl 8  
Dovoz vedlejších produkt ů živočišného p ůvodu pro výrobu krmiva pro 
kožešinová zví řata, krmiva pro zví řata v zájmovém chovu jiného než 
syrového krmiva pro zví řata v zájmovém chovu a získaných produkt ů pro 
použití mimo krmivový řetězec pro hospodá řská zvířata 
Vedlejší produkty živočišného původu určené pro výrobu krmiva p ro kožešinová 
zvířata, krmiva pro zvířata v zájmovém chovu jiného než syrovéh o krmiva pro 
zvířata v zájmovém chovu a získaných produktů pro použití mimo krmivový 
řetězec pro hospodářská zvířata lze dovážet, pokud:  
1. vedlejší produkty živočišného původu byly hluboce zmraženy v  zařízení 
původu nebo byly konzervovány v souladu s právními předpisy Uni e 
takovým způsobem, aby se v době mezi odesláním a dodávkou do 
zařízení nebo podniku určení nezkazily;  
2. vedlejší produkty živočišného původu prošly veškerými preven tivními 
opatřeními, aby se zabránilo kontaminaci patogenními původci;  
3. vedlejší produkty živočišného původu byly zabaleny do nových  nepro­
pustných obalů nebo obalů, které byly před použitím vyčištěny 
a vydezinfikovány;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 171
 
4. po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES a  v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice jsou vedlejší 
produkty živočišného původu převezeny buď přímo:  
a) do zařízení na výrobu krmiva pro zvířata v zájmovém chovu ne bo do 
registrovaného zařízení nebo podniku určení, které poskytly zár uku, že 
vedlejší produkty živočišného původu budou použity pouze k výro bě 
produktů, pro které byly registrovány nebo případně schváleny p odle 
toho, jak v případě potřeby stanoví příslušný orgán, a neopustí  zařízení 
nebo podnik v neošetřené podobě pro jiné účely než přímo 
k neškodnému odstranění;  
b) do zařízení nebo podniku, které byly schváleny v souladu s č l. 24 odst. 1 
písm. h) nařízení (ES) č. 1069/2009;  
c) registrovanému uživateli nebo do sběrného střediska, kteří p oskytli 
záruku, že vedlejší produkty živočišného původu budou použity p ouze 
k povoleným účelům, které v případě potřeby stanoví příslušný o rgán; 
nebo  
d) do zařízení nebo podniku, které byly schváleny v souladu s č l. 24 odst. 1 
písm. a) nařízení (ES) č. 1069/2009; a  
5.1. v případě suroviny pro výrobu krmiva pro zvířata v zájmové m chovu 
uvedeného v čl. 35 písm. a) bodě ii) nařízení (ES) č. 1069/2009  surovina:  
a) je ve třetí zemi před vstupem do Unie označena křížem z teku tého 
dřevěného uhlí nebo aktivního uhlí na každé vnější straně každé ho zmra­
zeného bloku nebo, je-li surovina přepravována na paletách, kte ré nejsou 
během přepravy do cílového zařízení na výrobu krmiva pro zvířat a 
v zájmovém chovu rozděleny do samostatných zásilek, na každé vn ější 
straně každé palety takovým způsobem, že označení pokrývá nejmé ně 
70 % úhlopříčné délky zmrazeného bloku a má šířku nejméně 10 cm ; 
b) v případě materiálu, který není zmrazený, je ve třetí zemi p řed vstupem 
do Unie označena nastříkáním tekutého dřevěného uhlí nebo nanes ením 
práškového dřevěného uhlí tak, aby bylo dřevěné uhlí na materiá lu jasně 
patrné;  
c) je přepravována přímo do:  
i) cílového zařízení na výrobu krmiva pro zvířata v zájmovém ch ovu 
v souladu s odst. 4 písm. a) nebo  
ii) zařízení nebo podniku určení, které byly schváleny v soulad u s čl. 24 
odst. 1 písm. h) nařízení (ES) č. 1069/2009, v souladu s odst. 4 písm. 
b) tohoto oddílu, z nichž je odesílána přímo do zařízení na výr obu 
krmiva pro zvířata v zájmovém chovu uvedeného v bodě i), pokud 
zařízení určení:  
— manipuluje pouze s materiálem, na nějž se vztahuje tento odst avec 
5.1, nebo  
— manipuluje pouze s materiálem určeným pro zařízení na výrobu 
krmiva pro zvířata v zájmovém chovu uvedeným v bodě i); a  
d) je podrobena manipulaci s cílem odstranit označení stanovené  
v písmenech a) a b) pouze v cílovém zařízení na výrobu krmiva p ro 
zvířata v zájmovém chovu a výhradně bezprostředně před použitím  
materiálu k výrobě krmiva pro zvířata v zájmovém chovu, a to 
v souladu s podmínkami, které se vztahují na krmivo pro zvířata  
v zájmovém chovu vyrobené z materiálu kategorie 3, stanovenými 
v kapitole II přílohy XIII;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 172
 
5.2. v případě, že zásilky sestávají ze suroviny, která byla oš etřena způsobem 
uvedeným v odstavci 5.1 výše, a z jiné neošetřené suroviny, byl y všechny 
suroviny v zásilce označeny způsobem uvedeným výše v odst. 5.1 písm. a) 
a b);  
5.3. označení uvedené v odst. 5.1 písm. a) a b) a odstavci 5.2 je od 
odeslání až do doručení do cílového zařízení na výrobu krmiva p ro 
zvířata v zájmovém chovu viditelné;  
6. v cílovém zařízení na výrobu krmiva pro zvířata v zájmovém c hovu je 
surovina pro výrobu krmiva pro zvířata v zájmovém chovu uvedené ho 
v čl. 35 písm. a) bodě ii) nařízení (ES) č. 1069/2009 před výro bou 
uskladněna, používána a neškodně odstraněna za podmínek povolen ých 
příslušným orgánem, které umožňují provádět úřední kontroly obd ržených 
množství suroviny, která je použita pro výrobu a případně neško dně 
odstraněna.  
Příslušný orgán může provozovateli zařízení na výrobu krmiva pr o zvířata 
v zájmovém chovu povolit, aby skladoval takovéto suroviny spole čně 
s materiálem kategorie 3.  
Oddíl 9  
Dovoz tavených/škva řených tuk ů pro určité účely mimo krmivový řetězec 
pro hospodá řská zvířata 
Tavené/škvařené tuky, které nejsou určeny k výrobě krmiv pro ho spodářská 
zvířata, kosmetických prostředků, léčivých přípravků nebo zdrav otnických pros­
tředků, lze dovážet, pokud:  
a) pocházejí:  
▼M23  
i) v případě materiálů určených k výrobě bionafty, tukových pro duktů nebo 
k výrobě obnovitelných paliv, které byly ošetřeny podle přílohy  IV 
kapitoly IV oddílu 2 bodu L, z vedlejších produktů živočišného původu 
uvedených v článcích 8, 9 a 10 nařízení (ES) č. 1069/2009;  
▼B 
ii) v případě materiálů určených k výrobě organických hnojiv 
a ►C4 pomocných půdních látek ◄ z materiálů kategorie 2 
uvedených v čl. 9 písm. c) a d) a čl. 9 písm. f) bodě i) naříze ní (ES) 
č. 1069/2009 nebo materiálů kategorie 3 kromě materiálů uvedený ch v čl. 
10 písm. c) a p) nařízení (ES) č. 1069/2009;  
▼M1 
iii) v případě materiálů určených k výrobě obnovitelných paliv uvedených 
v bodě J oddílu 2 kapitoly IV přílohy IV tohoto nařízení, mater iálů 
kategorie 2 uvedených v článku 9 nařízení (ES) č. 1069/2009 
a materiálů kategorie 3 uvedených v článku 10 uvedeného nařízen í; 
iv) v případě jiných materiálů kategorie 1 uvedených v čl. 8 pí sm. b), c) a d) 
nařízení (ES) č. 1069/2009, materiálů kategorie 2 uvedených v č l. 9 písm. 
c), d) a písm. f) bodě i) nařízení (ES) č. 1069/2009 nebo mater iálů 
kategorie 3 kromě materiálů uvedených v čl. 10 písm. c) a p) 
uvedeného nařízení;  
▼B 
b) byly zpracovány zpracovatelskou metodou č. 1 (tlakovou steri lizací) nebo 
v souladu s některou z dalších zpracovatelských metod uvedených  
v kapitole III přílohy IV;  
c) v případě tuku z přežvýkavců byly odstraněny nerozpustné neč istoty převy­ 
šující 0,15 % hmotnostních;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 173
 
d) byly před přepravou do Unie označeny tak, aby bylo patrné, ž e bylo dosaženo 
minimální koncentrace GTH uvedené v odst. 1 písm. b) kapitoly ­
V přílohy VIII;  
e) po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES a  v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice jsou tavené/­ 
škvařené tuky přepraveny přímo do registrovaného zařízení nebo podniku 
určení, a to za podmínek, které brání kontaminaci; a  
f) jsou na obalech nebo nádobě opatřeny etiketami s nápisem „NE NÍ URČENO 
K LIDSKÉ SPOTŘEBĚ ANI KE KRMENÍ ZVÍŘAT“.  
Oddíl 10  
Dovoz tukových derivát ů 
1. Tukové deriváty lze dovážet, pokud veterinární osvědčení při ložené k zásilce 
potvrzuje:  
a) že tukové deriváty pocházejí z materiálů kategorie 1, 2 nebo  3 ; 
b) v případě tukových derivátů vyrobených z materiálu kategorie  2, že 
výrobky:  
i) byly vyrobeny metodou, která splňuje alespoň normy jednoho 
z procesů uvedených v odstavci 1 kapitoly XI přílohy XIII, a  
ii) budou použity výhradně v organických hnojivech nebo  
►C4 pomocných půdních látkách ◄ nebo k jiným účelům mimo 
krmivový řetězec pro hospodářská zvířata s výjimkou kosmetickýc h 
prostředků, léčivých přípravků a zdravotnických prostředků;  
c) v případě tukových derivátů vyrobených v materiálu kategorie  1, že 
produkty nesmějí být použity v organických hnojivech 
a ►C4 pomocných půdních látkách ◄, kosmetických prostředcích, 
léčivých přípravcích a zdravotnických prostředcích; mohou však být 
použity k jiným účelům mimo krmivový řetězec pro hospodářská zv ířata.  
2. Příslušnému orgánu ve stanovišti hraniční kontroly v místě p rvního vstupu 
zboží na území Unie musí být předloženo veterinární osvědčení u vedené 
v odstavci 1 a jeho kopie musí poté zásilku provázet, dokud nen í 
dopravena do zařízení určení.  
3. Po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES a  v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice musí být 
tukové deriváty přepraveny přímo do registrovaného zařízení neb o podniku 
určení.  
Oddíl 11  
Dovoz fotografické želatiny  
1. Želatinu vyrobenou z materiálu obsahujícího páteř skotu, kte rý sestává 
z materiálu kategorie 1 v souladu s čl. 8 písm. b) nařízení (ES ) 
č. 1069/2009, a určenou pro fotografický průmysl (fotografická želatina) lze 
dovážet, pokud fotografická želatina:  
a) pochází z jednoho z podniků původu uvedených v tabulce 3;  
b) byla vyrobena v souladu s odstavcem 6;  
c) je dovezena přes jedno ze stanovišť hraniční kontroly prvníh o vstupu do 
Unie uvedených v tabulce 3; a  
d) je určena k výrobě ve schválené továrně fotografického průmy slu uvedené 
v tabulce 3.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 174
 
Tabulka 3  
Dovoz fotografické želatiny  
Třetí země původu  Podniky původu  Členský stát určení  Stanoviště hraniční 
kontroly prvního vstupu 
do Unie  Schválené továrny 
fotografického průmyslu  
Japonsko  Nitta Gelatin Inc., 2-22 
Futamata Yao-City, 
Osaka 581-0024 
Japonsko 
Jellie Co. Ltd. 7-1, 
Wakabayashi 2-Chome, 
Wakabayashi-ku, 
Sendai-City; Miyagi, 
982 Japonsko 
NIPPI Inc. Gelatine 
Division 1 
Yumizawa-Cho Fuji­
nomiya City Shizuoka 
418-0073 Japonsko  Nizozemsko  Rotterdam  FujifilmEurope, 
Oudenstaart 1, 5047 
TK Tilburg, 
Nizozemsko  
Nitta Gelatin Inc., 2-22 
Futamata Yao-City, 
Osaka 581-0024 
Japonsko  Česko  Hamburk  FOMA Bohemia, 
spol. s. r.o. Jana 
Krušinky 1604 501 04 
Hradec Králové, 
Česko  
Spojené státy  Eastman Gelatine 
Corporation, 
227 Washington Street, 
Peabody, MA, 01960 
USA 
Gelita North America, 
2445 Port Neal 
Industrial Road Sergeant 
Bluff, Iowa, 51054 
USA  Česko  Hamburk  FOMA Bohemia, 
spol. s. r.o. Jana 
Krušinky 1604 501 04 
Hradec Králové, 
Česko  
▼B 
2. Jakmile je fotografická želatina dopravena do členského stát u určení, 
nemohou s ní členské státy obchodovat, musí být použita pouze v e 
schválené továrně fotografického průmyslu v tomtéž členském stá tě určení, 
a to výhradně pro účely fotografické výroby.  
3. Po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES a  v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice musí být foto­
grafická želatina přepravena přímo do schválené továrny fotogra fického 
průmyslu v místě určení.  
4. Přeprava uvedená v odstavci 3 probíhá za použití vozidel neb o nádob, v nichž 
je fotografická želatina fyzicky oddělena od produktů určených pro potraviny 
nebo krmiva.  
5. Ve schválené továrně fotografického průmyslu v místě určení provozovatel 
zaručí, že jakákoli přebytečná fotografická želatina nebo její zbytky nebo jiný 
odpad z fotografické želatiny jsou:  
a) přepraveny v zaplombovaných nepropustných nádobách opatřenýc h 
nápisem „pouze k neškodnému odstranění“ ve vozidlech za uspokoj ivých 
hygienických podmínek;  
b) neškodně odstraněny v souladu s čl. 12 písm. a) bodem i) nař ízení (ES) 
č. 1069/2009 nebo vyvezeny do třetí země původu v souladu 
s nařízením (ES) č. 1013/2006.  ▼M29  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 175
 
6. Fotografická želatina se vyrábí v souladu s těmito požadavky : 
a) fotografická želatina se vyrábí pouze v podnicích, které nev yrábějí želatinu 
pro potraviny nebo krmiva určenou k odeslání do Evropské unie a  jsou 
schváleny příslušným orgánem dotčené třetí země;  
b) fotografická želatina se vyrábí postupem, který zaručuje, že  je surovina 
ošetřena zpracovatelskou metodou č. 1 (tlakovou sterilizací) uv edenou 
v kapitole III přílohy IV nebo podrobena ošetření kyselinou neb o 
zásadou po dobu alespoň dvou dnů, promytí vodou a:  
i) po ošetření kyselinou je po dobu alespoň 20 dnů ošetřována z ásaditým 
roztokem nebo  
ii) po ošetření kyselinou je po dobu 10 až 12 hodin ošetřována kyselým 
roztokem.  
Hodnota pH musí být upravena a materiál musí být pročištěn filt rací 
a sterilizací při teplotě 138 °C až 140 °C po dobu 4 sekund;  
c) poté, co byla podrobena procesu uvedeném v písmeni b), může foto­
grafická želatina projít sušením a je-li to vhodné, procesem ro změlnění 
nebo laminace;  
d) fotografická želatina musí být zabalena, vložena do nových o balů, skla­
dována a přepravována v zaplombovaných nepropustných a označený ch 
nádobách ve vozidle za uspokojivých hygienických podmínek.  
Je-li zaznamenán únik, vozidlo a nádoby se před dalším použitím  důkladně 
vyčistí a zkontrolují;  
e) primární a sekundární obaly s fotografickou želatinou musí b ýt označeny 
slovy „fotografická želatina pouze pro fotografický průmysl“.  
Oddíl 12  
Dovoz roh ů a výrobk ů z nich, krom ě rohové mou čky, a kopyt a pazneht ů 
a výrobk ů z nich, krom ě moučky z kopyt a pazneht ů, určených k výrob ě 
organických hnojiv nebo ►C4 pomocných p ůdních látkách ◄ 
Rohy a výrobky z nich, kromě rohové moučky, a kopyta a paznehty  a výrobky 
z nich, kromě moučky z kopyt a paznehtů, určené k výrobě organi ckých hnojiv 
nebo  ►C4 pomocných půdních látek ◄ lze dovážet, pokud:  
1. byly vyprodukovány v souladu s kapitolou XII přílohy XIII; a  
2. jsou po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78 /ES a v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice přepr avovány 
přímo do schváleného nebo registrovaného zařízení nebo podniku.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 176
 
KAPITOLA III  
ZVLÁŠTNÍ PRAVIDLA PRO UR ČITÉ VZORKY  
Oddíl 1  
Výzkumné a diagnostické vzorky  
Pokud nejsou přechovávány pro referenční účely nebo odeslány zp ět do třetí 
země původu, musí být výzkumné a diagnostické vzorky a jakékoli  produkty 
získané z používání těchto vzorků neškodně odstraněny:  
a) jako odpad spálením;  
b) tlakovou sterilizací a následným neškodným odstraněním nebo použitím 
v souladu s články 12 až 14 nařízení (ES) č. 1069/2009; nebo  
c) v souladu s odst. 4 písm. b) oddílu 1 kapitoly I přílohy VI v případě:  
i) množství nepřesahujících 2 000 ml, a  
ii) že byly vzorky nebo získané produkty vyrobeny ve třetích ze mích nebo 
částech třetích zemí a odeslány ze třetích zemí nebo částí třet ích zemí, 
z nichž členské státy povolují dovoz čerstvého masa skotu uvede ných 
v části I přílohy II nařízení (EU) č. 206/2010.  
Oddíl 2  
Vzorky zboží  
1. Příslušný orgán může povolit dovoz a tranzit vzorků zboží, p okud:  
a) pocházejí:  
i) ze třetích zemí uvedených ve sloupci „Seznamy třetích zemí“ v položce 
14 tabulky 2 v oddíle 1 kapitoly II této přílohy,  
ii) v případě vzorků zboží, které sestávají z mléka, mléčných v ýrobků 
nebo produktů získaných z mléka, ze schválených třetích zemí 
uvedených v příloze I nařízení (EU) č. 605/2010;  
b) je k nim přiloženo veterinární osvědčení uvedené v kapitole 8 
přílohy XV; a  
c) po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES a  v souladu 
s podmínkami stanovenými v čl. 8 odst. 4 uvedené směrnice jsou přepra­
vovány přímo do schváleného nebo registrovaného zařízení nebo p odniku, 
které jsou uvedené v povolení vydaném příslušným orgánem.  
2. Pokud nejsou vzorky zboží přechovávány pro referenční účely,  musí být:  
a) neškodně odstraněny nebo použity v souladu s články 12, 13 a  14 
nařízení (ES) č. 1069/2009; nebo  
b) odeslány zpět do třetí země původu.  
3. Pokud jsou vzorky zboží použity ke zkoušení strojního zaříze ní, musí být 
takové zkoušky prováděny:  
a) s vybavením, které je pro tyto účely určené; nebo  
b) s vybavením, které je před tím, než je použito k jiným účelů m než ke 
zkoušení, vyčištěno a vydezinfikováno.  
Během přepravy do schváleného nebo registrovaného zařízení nebo  podniku 
musí být vzorky zboží zabaleny v nepropustných nádobách.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 177
 
Oddíl 3  
Výstavní p ředměty 
1. Dovoz a tranzit výstavních předmětů probíhá v souladu s těmi to podmínkami:  
a) pocházejí ze třetích zemí uvedených ve sloupci „Seznamy třet ích zemí“ 
v položce 14 tabulky 2 v oddíle 1 kapitoly II;  
b) jejich vstup byl předem povolen příslušným orgánem členského  státu, 
v němž má být výstavní předmět použit;  
c) po provedení veterinárních kontrol podle směrnice 97/78/ES m usí být 
výstavní předměty odeslány přímo schválenému uživateli.  
2. Každá zásilka musí být zabalena do nepropustného obalu a mus í k ní být 
přiložen obchodní doklad, který uvádí:  
a) popis materiálu a živočišného druhu původu;  
b) kategorii materiálu;  
c) množství materiálu;  
d) místo odeslání materiálu;  
e) jméno a adresu odesílatele;  
f) jméno a adresu příjemce; a  
g) podrobné údaje, které umožňují identifikaci povolení přísluš ného orgánu 
určení.  
3. Po skončení výstavy nebo umělecké činnosti musí být výstavní  předměty:  
a) odeslány zpět do třetí země původu;  
b) odeslány do jiného členského státu nebo třetí země, pokud by lo toto 
odeslání předem povoleno příslušným orgánem členského státu neb o 
třetí země určení; nebo  
c) neškodně odstraněny v souladu s články 12, 13 a 14 nařízení (ES) 
č. 1069/2009.  
KAPITOLA IV  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY NA UR ČITÉ PŘEMÍSŤOVÁNÍ VEDLEJŠÍCH 
PRODUKT Ů ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU  
Oddíl 1  
Dovoz ur čitých materiál ů kategorie 1  
Materiály uvedené v článku 26 se dovážejí za těchto podmínek:  
1. Při dovozu materiálů musí být na obalu, nádobě nebo vozidlu připevněna 
etiketa se slovy „Zakázáno v potravinách, krmivech, hnojivech, kosmetických 
prostředcích, léčivých přípravcích a zdravotnických prostředcíc h“. ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 178
 
2. Materiály se dodávají přímo do schváleného nebo registrované ho zařízení 
nebo podniku pro účely výroby jiných získaných produktů než pro duktů 
uvedených v odstavci 1.  
3. Nepoužité nebo přebytečné materiály musí být použity nebo ne škodně 
odstraněny v souladu s článkem 12 nařízení (ES) č. 1069/2009.  
Oddíl 2  
Dovoz ur čitých materiál ů k jiným ú čelům než ke krmení suchozemských 
hospodářských zví řat 
1. Příslušný orgán může povolit dovoz následujících materiálů k  jiným účelům 
než ke krmení suchozemských hospodářských zvířat kromě krmení k ožeši­
nových zvířat, pokud neexistuje nepřijatelné riziko přenosu one mocnění 
přenosných na člověka nebo zvířata:  
a) vedlejších produktů živočišného původu z vodních živočichů a  získaných 
produktů z vodních živočichů;  
b) vodních bezobratlých živočichů a získaných produktů z vodníc h bezo­
bratlých živočichů;  
c) suchozemských bezobratlých živočichů včetně všech forem jeji ch 
přeměny, například larev, a získaných produktů z těchto živočic hů; 
d) produktů vyprodukovaných živočichy uvedenými v písmenech a),  b) a c), 
například jiker;  
e) materiálu kategorie 3 sestávajícího ze zvířat nebo částí zví řat řádů 
hlodavců ( Rodentia ) a zajícovců ( Lagomorpha ). 
2. Dovoz zásilek materiálů uvedených v odstavci 1 musí probíhat  v souladu 
s požadavky hygienického osvědčení stanovenými ve vnitrostátníc h právních 
předpisech.  
▼M10  
KAPITOLA V  
PRAVIDLA PRO VÝVOZ UR ČITÝCH ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů 
Pravidla použitelná pro vývoz získaných produktů uvedených níže , podle čl. 25 
odst. 4:  
▼M23  
Získané produkty  Pravidla pro vývoz  
▼M30  
1 Zpracovaný hnůj 
Organická hnojiva, kompost 
nebo zbytky rozkladu 
z přeměny na bioplyn, které 
kromě zpracovaného hnoje 
neobsahují žádné jiné vedlejší 
produkty živočišného původu 
nebo získané produkty 
Zpracované živočišné 
bílkoviny obsahující zpra­
covaný hnůj jako mísicí 
složku nebo masokostní 
moučka z materiálů kategorie 
2 obsahující zpracovaný hnůj 
jako mísicí složku  Tyto získané produkty musí splňovat 
alespoň podmínky stanovené v příloze 
XI kapitole I oddíle 2 písm. a), b), d) 
a e): 
— Zpracovaný hnůj 
— Organická hnojiva, kompost nebo 
zbytky rozkladu z přeměny na 
bioplyn, které kromě zpracovaného 
hnoje neobsahují žádné jiné vedlejší 
produkty živočišného původu nebo 
získané produkty 
— Zpracovaný hnůj jako mísicí složka 
ve zpracovaných živočišných bílko­
vinách nebo v masokostní moučce 
z materiálů kategorie 2  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 179
 
Získané produkty  Pravidla pro vývoz  
2 Krevní výrobky a meziprodukty  Krev, krevní výrobky a meziprodukty 
vyprodukované v EU nebo dovezené 
do EU v souladu s veterinárními 
požadavky stanovenými v příloze XII 
nebo v oddílech 2 a 3 kapitoly II této 
přílohy  pro použití mimo krmivový 
řetězec farmových zví řat, pokud splňují 
dovozní požadavky třetí země určení.  
▼M26  
3 Masokostní moučka 
z materiálů kategorie 1  Masokostní moučka z materiálu 
kategorie 1 určená k použití jako 
palivo ke spalování pro energetické 
účely se z Irska do Spojeného 
království (  1 ) vyváží pouze za těchto 
podmínek: 
a) příslušný orgán Irska povolil vývoz 
do spalovacího zařízení ve 
Spojeném království nejpozději 
31. prosince 2023 za předpokladu, 
že taková přemístění masokostní 
moučky z materiálů kategorie 1, jež 
je určena k neškodnému odstranění, 
z uvedeného členského státu 
probíhala před 1. lednem 2021 za 
podmínek stanovených v čl. 6 
odst. 6, 7 a 8; 
b) spalovací zařízení určení je 
schváleno ke spalování dovážené 
masokostní moučky z materiálů 
kategorie 1 pro energetické účely, 
a to v dovozní licenci vydané 
Spojeným královstvím;  
c) masokostní moučka z materiálu 
kategorie 1: 
— byla získána výhradně zpra­
cováním v souladu se zpracova­
telskou metodou č. 1 (tlaková 
sterilizace), 2, 3, 4 nebo 5 
uvedenou v kapitole III přílohy 
IV, 
— je označena v souladu 
s kapitolou V přílohy VIII; 
d) zásilka masokostní moučky se 
odesílá v zaplombovaných nádobách 
přímo ze zpracovatelského zařízení 
nebo skladovacího zařízení podle 
čl. 24 odst. 1 písm. a) nebo j) bodu 
ii) nařízení (ES) č. 1069/2009 do 
spalovacího zařízení určení;  ▼M23  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 180
 
Získané produkty  Pravidla pro vývoz  
e) provozovatelé předloží zásilky maso­
kostní moučky na stanovišti hraniční 
kontroly v místě výstupu; 
f) příslušný orgán stanoviště hraniční 
kontroly v místě výstupu provádí 
úřední kontroly zásilek uvedených 
v písmeni e), zejména kontrolu 
toho, zda je plomba neporušená. 
V případě, že je plomba porušena, 
použijí se pravidla stanovená 
v čl. 138 odst. 2 písm. d) a g) 
nařízení Evropského parlamentu 
a Rady (EU) 2017/625 (  2 ); 
g) příslušný orgán na stanovišti hraniční 
kontroly informuje prostřednictvím 
systému TRACES příslušný orgán 
uvedený v kolonce I.4 obchodního 
dokladu o doručení zásilky do místa 
výstupu a v příslušném případě 
o výsledku ověření plomby 
a o jakýchkoli přijatých nápravných 
opatřeních. 
Příslušný orgán odpovědný za zpra­
covatelské zařízení původu provádí 
úřední kontroly vycházející 
z posouzení rizika, aby ověřil jak 
soulad s prvním pododstavcem, tak 
to, že u každé zásilky masokostní 
moučky bylo prostřednictvím 
systému TRACES od příslušného 
orgánu stanoviště hraniční kontroly 
obdrženo potvrzení o kontrole 
provedené v místě výstupu.  
V případě nesouladu může příslušný 
orgán v souladu s čl. 138 odst. 2 
písm. d) nařízení (EU) 2017/625 
taková přemístění zásilky masokostní 
moučky z materiálu kategorie 1 určené 
jako palivo ke spalování pro energetické 
účely zakázat.  ▼M26  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 181
 
Získané produkty  Pravidla pro vývoz  
▼M30  
4 Organická hnojiva a pomocné 
půdní látky obsahující maso­
kostní moučku z materiálů 
kategorie 2  Organická hnojiva a pomocné půdní 
látky obsahující masokostní moučku 
z materiálů kategorie 2 uvedených 
v příloze XI kapitole II oddíle 1 bodech 
1, 2, 3 a 5, které splňují požadavky 
stanovené tamtéž, v baleních 
připravených k prodeji o hmotnosti 
nejvýše 50 kg určených k použití 
konečným spotřebitelem, s obsahem 
a) nejvýše 90 % objemových maso­
kostní moučky z materiálů 
kategorie 2; 
b) nejméně 10 % objemových zpraco­
vaného hnoje, zpracované moči, 
vápna, minerálních hnojiv nebo jiné 
mísicí složky uvedené v příloze XI 
kapitole II oddíle 1 bodě 3 písm. b)  
▼M26  
( 1 ) V souladu s Dohodou o vystoupení Spojeného království Velké B ritánie a Severního 
Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou en ergii, a zejména 
s čl. 5 odst. 4 Protokolu o Irsku/Severním Irsku ve spojení s p řílohou 2 uvedeného 
protokolu, nezahrnují pro účely této přílohy odkazy na Spojené království Severní Irsko. 
( 2 ) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625 ze dne 15 . března 2017 
o úředních kontrolách a jiných úředních činnostech prováděných s cílem zajistit upla­
tňování potravinového a krmivového práva a pravidel týkajících se zdraví zvířat 
a dobrých životních podmínek zvířat, zdraví rostlin a přípravků  na ochranu rostlin, 
o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001,  (ES) č. 396/2005, 
(ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EU) č. 1151/2012, (EU) č . 652/2014, (EU) 
2016/429 a (EU) 2016/2031, nařízení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 
a směrnic Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES 
a o zrušení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 854/2 004 a (ES) č. 882/ 
2004, směrnic Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/E HS, 96/23/ES, 96/ 
93/ES a 97/78/ES a rozhodnutí Rady 92/438/EHS (nařízení o úředn ích kontrolách) (Úř. 
věst. L 95, 7.4.2017, s. 1).  
▼M24  
KAPITOLA VI  
POŽADAVKY NA VSTUP ZÁSILEK VEDLEJŠÍCH PRODUKT Ů 
ŽIVOČIŠNÉHO P ŮVODU A ZÍSKANÝCH PRODUKT Ů, KTERÉ 
POCHÁZEJÍ Z UNIE A DO UNIE SE VRACEJÍ POTÉ, CO JIM 
TŘETÍ ZEM Ě ZAKÁZALA VSTUP  
Oddíl 1  
Nebalené nebo voln ě ložené vedlejší produkty živo čišného původu a získané 
produkty, které pocházejí z Unie a do Unie se vracejí poté, co jim zakázala 
vstup třetí země, jež není jakožto celé území nebo jeho část uvedena na 
seznamu v p říloze XIV  
1. Příslušný orgán na stanovišti hraniční kontroly povolí vstup  do Unie pouze 
u zásilek nebalených nebo volně ložených vedlejších produktů ži vočišného 
původu nebo získaných produktů, které pocházejí z Unie a do Uni e se vracejí 
poté, co jim zakázala vstup třetí země, jež není jakožto celé ú zemí nebo jeho 
část uvedena na seznamu v příloze XIV pro vstup daného typu výr obku do 
Unie, jsou-li splněny následující podmínky:  ▼M23  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 182
 
a) k zásilce je přiloženo úřední osvědčení nebo doklad, buď jeh o originál, 
nebo ověřená kopie, nebo elektronický ekvivalent takového osvěd čení 
nebo dokladu vytvořený prostřednictvím systému pro správu infor mací 
o úředních kontrolách (  1 ), který vydal příslušný orgán členského státu 
vývozu;  
b) k zásilce je přiloženo prohlášení příslušného orgánu členské ho státu určení, 
v němž tento orgán souhlasí s přijetím zásilky a které uvádí mí sto určení;  
c) zásilka splňuje obě následující podmínky:  
i) jestliže bylo použití plomby před opuštěním Unie uvedeno v p ůvodním 
osvědčení uvedeném v bodě 1 písm. a) nebo v jiném úředním 
dokumentu vydaném orgánem Unie, zůstala zásilka zaplombována 
neporušenou původní plombou;  
ii) je k ní přiloženo úřední prohlášení příslušného orgánu nebo  jiného 
orgánu veřejné správy třetí země, který odmítl vstup zásilky, 
s uvedením důvodu odmítnutí.  
2. Odchylně od bodu 1 písm. a) musí být původ zásilky ověřen ji ným způsobem 
na základě doložených důkazů předložených provozovatelem odpově dným za 
zásilku v případě, že byla zásilka vyvezena bez přiloženého úře dního 
osvědčení nebo dokladu.  
3. Přeprava zásilek produktů uvedených v bodě 1 ze stanoviště h raniční kontroly 
do místa určení se monitoruje v souladu s článkem 2 nařízení v přenesené 
pravomoci (EU) 2019/1666.  
Oddíl 2  
Nebalené nebo voln ě ložené vedlejší produkty živo čišného původu a získané 
produkty, které pocházejí z Unie a do Unie se vracejí poté, co jim zakázala 
vstup třetí země, jež je jakožto celé území nebo jeho část uvedena na 
seznamu v p říloze XIV  
1. Příslušný orgán na stanovišti hraniční kontroly povolí vstup  do Unie pouze 
u zásilek nebalených nebo volně ložených vedlejších produktů ži vočišného 
původu nebo získaných produktů, které pocházejí z Unie a do Uni e se vracejí 
poté, co jim zakázala vstup třetí země, jež je jakožto celé úze mí nebo jeho 
část uvedena na seznamu v příloze XIV pro vstup daného typu výr obku do 
Unie, pokud jsou splněny požadavky stanovené v bodě 1 písm. a),  b) a c) 
podbodě ii) a v bodech 2 a 3 oddílu 1.  
2. Jestliže byly produkty uvedené v bodě 1 vyloženy, skladovány , znovu 
naloženy nebo byla původní plomba nahrazena ve třetí zemi nebo na části 
jejího území nebo při vstupu do této třetí země nebo na část je jího území 
uvedených v příloze XIV, je k zásilce přiloženo úřední prohláše ní příslušného 
orgánu nebo jiného orgánu veřejné správy uvedené třetí země neb o území:  
a) s uvedením místa a data vykládky, skladování a opětovného na ložení 
a čísla plomby umístěného na kontejner po opětovném naložení;  
b) potvrzujícím, že:  
i) plomba na vozidle nebo kontejneru zásilky byla porušena pouz e pro 
účely úředních kontrol;  ▼M24  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 183  
( 1 ) Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/1715 ze dne 30. září 2019 , kterým se stanoví 
pravidla pro fungování systému pro správu informací o úředních kontrolách a jeho 
systémových složek (dále jen „nařízení o IMSOC“) (Úř. věst. L 2 61, 14.10.2019, s. 37).
 ii) s produkty bylo manipulováno pouze v nezbytném rozsahu, a z ejména  
— při vhodné teplotě požadované pro příslušné druhy vedlejších 
produktů živočišného původu nebo získaných produktů a  
— způsobem, který zabraňuje křížové kontaminaci produktů během 
kontrol;  
iii) po úředních kontrolách bylo vozidlo nebo kontejner okamžit ě znovu 
zaplombováno;  
c) s uvedením důvodů vykládky a skladování.  
Oddíl 3  
Balené vedlejší produkty živo čišného p ůvodu a získané produkty, které 
pocházejí z Unie a do Unie se vracejí poté, co jim t řetí země zakázala vstup  
1. Příslušný orgán na stanovišti hraniční kontroly povolí vstup  zásilek balených 
vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných produktů,  které 
pocházejí z Unie a do Unie se vracejí poté, co jim třetí země z akázala 
vstup, pokud jsou požadavky stanovené v oddíle 1 splněny a jedn otlivé 
obaly produktů zůstaly s ohledem na stav před vývozem neporušen é. 
2. Pokud byly produkty uvedené v bodě 1 vyloženy ve třetí zemi,  je k zásilce 
přiloženo úřední prohlášení příslušného orgánu nebo jiného orgá nu veřejné 
správy třetí země, které potvrzuje, že:  
a) produkty nebyly podrobeny žádné jiné manipulaci, než je vykl ádka, skla­
dování a opětovné naložení;  
b) s produkty bylo manipulováno při požadované teplotě pro přís lušné druhy 
vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných produktů.  ▼M24  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 184
 
PŘÍLOHA XV  
VZORY VETERINÁRNÍCH OSV ĚDČENÍ 
Vzory veterinárních osvědčení v této příloze se použijí při dov ozu vedlejších produktů živočišného 
původu a získaných produktů uvedených v příslušných vzorech vet erinárních osvědčení ze třetích 
zemí do Evropské unie a při tranzitu těchto produktů přes Unii.  
Poznámky  
a) Veterinární osvědčení vydává 
vyvážející třetí země podle vzorů 
stanovených v této příloze, a sice 
podle formátu vzoru, který odpovídá 
dotyčným vedlejším produktům 
živočišného původu a získaným 
produktům. Musí obsahovat, 
v číselném pořadí, které je uvedeno 
ve vzoru, potvrzení nutná pro každou 
třetí zemi a podle situace doplňkové 
záruky požadované pro vyvážející třetí 
zemi nebo její část.  
b) Je-li ve vzorovém osvědčení uvedeno, 
že některá prohlášení je potřeba uvést 
podle situace, osvědčující úředník 
může ostatní prohlášení, která nejsou 
pro daný případ relevantní, škrtnout, 
parafovat a orazítkovat nebo je 
z osvědčení zcela odstranit.  
c) Originál každého osvědčení tvoří jeden 
listu papíru, oboustranně, nebo, je-li 
třeba uvést více údajů, musí být ve 
formátu, kdy všechny nezbytné listy 
papíru tvoří neoddělitelnou součást 
jediného celku.  
d) Osvědčení musí být vyhotoveno 
alespoň v jednom úředním jazyce 
členského státu EU, v němž se 
provádí kontrola na stanovišti hraniční 
kontroly, a alespoň v jednom úředním 
jazyce členského státu EU určení. Tyto 
členské státy však mohou povolit i jiné 
jazyky, k nimž se v případě potřeby 
připojí úřední překlad.  
e) Pokud jsou k osvědčení připojeny další 
listy papíru z důvodů identifikace 
položek zásilky, tyto listy se rovněž 
považují za součást originálu 
osvědčení, pokud je každý list papíru 
podepsán a orazítkován osvědčujícím 
úředním veterinárním lékařem.  f) Pokud osvědčení, včetně doplňkových 
soupisů podle písmene e), tvoří více 
než jedna stránka, každá stránka se 
dole očísluje – ( číslo stránky ) 
z (celkový po čet stránek ) – a nahoře 
se uvede kódové číslo osvědčení 
přidělené příslušným orgánem.  
g) Originál osvědčení musí vyplnit 
a podepsat úřední veterinární lékař. 
Při tom dbají příslušné orgány 
vyvážející země na to, aby byly 
dodrženy zásady pro udělení 
osvědčení rovnocenné těm, které jsou 
stanoveny ve směrnici 96/93/ES.  
h) Podpis musí být v jiné barvě, než je 
barva tisku. Stejné pravidlo platí pro 
razítka jiná než reliéfní nebo 
vodoznaky.  
i) Originál osvědčení musí doprovázet 
zásilku na stanovišti hraniční kontroly 
EU. 
j) Použijí-li se veterinární osvědčení pro 
tranzit zásilek, do kolonky I.5 
(„Příjemce“) příslušného veterinárního 
osvědčení se vyplní název a adresa 
stanoviště hraniční kontroly, přes nějž 
má zásilka opustit Evropskou unii.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 185
 
KAPITOLA 1  
Veterinární osv ědčení 
pro zpracované živo čišné bílkoviny jiné než získané z farmov ě chovaného hmyzu, 
které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, včetně směsí a produkt ů jiných než krmivo 
pro zvířata v zájmovém chovu obsahujících tyto bílkoviny, a jsou ur čeny 
k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 186
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 187
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 188
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 189
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 190
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 191
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 192
 
KAPITOLA 1a  
Veterinární osv ědčení 
pro zpracované živo čišné bílkoviny získané z farmov ě chovaného hmyzu, které 
nejsou ur čeny k lidské spot řebě, včetně směsí a produkt ů jiných než krmivo pro 
zvířata v zájmovém chovu obsahujících tyto bílkoviny, a jsou ur čeny k odeslání 
do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 193
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 194
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 195
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 196
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 197
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 198
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 199
 
KAPITOLA 2 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro mléko, mlé čné výrobky a produkty získané z mléka, které nejsou ur čeny 
k lidské spot řebě, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 200
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 201
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 202
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 203
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 204
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 205
 
KAPITOLA 2 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro mlezivo a výrobky z mleziva skotu, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, 
určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 206
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 207
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 208
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 209
 
KAPITOLA 3 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro krmivo v konzervách pro zví řata v zájmovém chovu ur čené k odeslání do 
Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 210
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 211
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 212
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 213
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 214
 
KAPITOLA 3 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro zpracované krmivo pro zví řata v zájmovém chovu jiné než v konzervách 
určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 215
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 216
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 217
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 218
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 219
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 220
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 221
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 222
 
KAPITOLA 3 (C)  
Veterinární osv ědčení 
pro žvýkací pamlsky pro psy, které jsou ur čeny k odeslání do Evropské unie nebo 
k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 223
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 224
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 225
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 226
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 227
 
KAPITOLA 3 (D)  
Veterinární osv ědčení 
pro syrové krmivo pro zví řata v zájmovém chovu k p římému prodeji nebo pro 
vedlejší produkty živo čišného původu určené ke krmení kožešinových zví řat, 
určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 228
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 229
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 230
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 231
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 232
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 233
 
KAPITOLA 3 (E)  
Veterinární osv ědčení 
pro dochucovací masové výtažky pro výrobu krmiva pro zví řata v zájmovém 
chovu, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 234
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 235
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 236
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 237
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 238
 
KAPITOLA 3 (F)  
Veterinární osv ědčení 
pro vedlejší produkty živo čišného původu ( 3 ) pro výrobu krmiva pro zví řata 
v zájmovém chovu, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes 
její území ( 2 )
 ▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 239
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 240
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 241
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 242
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 243
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 244
 
KAPITOLA 4 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro dovoz krve a krevních výrobk ů z koňovitých k použití mimo krmivový řetězec 
určených k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 245
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 246
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 247
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 248
 
KAPITOLA 4 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro krevní výrobky, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě a které lze použít jako 
krmnou surovinu, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 249
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 250
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 251
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 252
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 253
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 254
 
KAPITOLA 4 (C)  
Veterinární osv ědčení 
pro neošet řené krevní výrobky, krom ě neošetřených krevních výrobk ů 
z koňovitých, pro výrobu získaných produkt ů k použití mimo krmivový řetězec 
pro hospodá řská zvířata, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 255
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 256
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 257
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 258
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 259
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 260
 
KAPITOLA 4 (D)  
Veterinární osv ědčení 
pro ošetřené krevní výrobky, krom ě ošetřených krevních výrobk ů z koňovitých, 
pro výrobu získaných produkt ů k použití mimo krmivový řetězec pro hospodá řská 
zvířata, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 261
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 262
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 263
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 264
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 265
 
KAPITOLA 5 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro čerstvé nebo chlazené k ůže kopytník ů určené k odeslání do Evropské unie 
nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 266
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 267
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 268
 
KAPITOLA 5 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro ošetřené kůže kopytník ů určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 
► (1) C1 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 269
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 270
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 271
 
KAPITOLA 5 (C)  
Úřední prohlášení  
pro ošetřené kůže přežvýkavců a koňovitých, které jsou ur čeny k odeslání do 
Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 1 ) a které p řed dovozem byly po 
dobu 21 dn ů přechovávány odd ěleně nebo budou nep řetržitě po dobu 21 dn ů 
přepravovány
  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 272
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 273
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 274
 
KAPITOLA 6 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro ošetřené lovecké trofeje a jiné preparáty z pták ů a kopytník ů, které se 
skládají pouze z kostí, roh ů, kopyt a pazneht ů, drápů, parohů, zubů, kůží nebo 
kožek, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 275
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 276
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 277
 
KAPITOLA 6 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro lovecké trofeje nebo jiné preparáty z pták ů a kopytník ů, které se skládají 
z celých částí, jež nebyly ošet řeny, určené k odeslání do Evropské unie nebo 
k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 278
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 279
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 280
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 281
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 282
 
KAPITOLA 7 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro prase čí štětiny ze třetích zemí nebo jejich region ů prostých afrického moru 
prasat ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 283
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 284
 
KAPITOLA 7 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro prase čí štětiny ze t řetích zemí nebo jejich region ů, které nejsou prosté 
afrického moru prasat, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 285
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 286
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 287
 
KAPITOLA 8  
Veterinární osv ědčení 
pro vedlejší produkty živo čišného původu k použití mimo krmivový řetězec nebo 
pro vzorky zboží ( 2 ), určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území ( 2 )
 ▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 288
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 289
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 290
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 291
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 292
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 293
 
KAPITOLA 9  
Veterinární osv ědčení 
pro rybí tuk, který není ur čený k lidské spot řebě, k použití jako krmná surovina 
nebo mimo krmivový řetězec, určený k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 
► (1) C1 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 294
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 295
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 296
 
KAPITOLA 10 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro tavené/škva řené tuky, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, k použití jako 
krmná surovina, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 297
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 298
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 299
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 300
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 301
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 302
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 303
 
KAPITOLA 10 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro tavené/škva řené tuky, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, pro určitá 
použití mimo krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské unie nebo 
k tranzitu p řes její území ( 2 )
 ▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 304
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 305
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 306
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 307
 
▼M28  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 308
 
KAPITOLA 11  
Veterinární osv ědčení 
pro želatinu a kolagen, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, k použití jako 
krmná surovina nebo mimo krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské 
unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 309
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 310
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 311
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 312
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 313
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 314
 
KAPITOLA 12  
Veterinární osv ědčení 
pro hydrolyzované bílkoviny, hydrogenfosfore čnan vápenatý a fosfore čnan 
vápenatý, které nejsou ur čeny k lidské spot řebě, k použití jako krmná surovina 
nebo mimo krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 315
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 316
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 317
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 318
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 319
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 320
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 321
 
KAPITOLA 13  
Veterinární osv ědčení 
pro vedlejší produkty v čelařství výhradn ě pro použití ve v čelařství určené 
k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 322
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 323
 
KAPITOLA 14 (A)  
Veterinární osv ědčení 
pro tukové deriváty, které nejsou ur čené k lidské spot řebě, k použití mimo 
krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 324
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 325
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 326
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 327
 
KAPITOLA 14 (B)  
Veterinární osv ědčení 
pro tukové deriváty, které nejsou ur čené k lidské spot řebě, k použití jako krmivo 
nebo mimo krmivový řetězec, určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 328
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 329
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 330
 
KAPITOLA 15  
Veterinární osv ědčení 
pro vaječné výrobky, které nejsou ur čené k lidské spot řebě a které lze použít jako 
krmnou surovinu, ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její 
území  ( 2 )
 ▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 331
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 332
 
▼M4 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 333
 
KAPITOLA 16  
Vzor prohlášení
  
► (1) C4 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 334
 
KAPITOLA 17  
Veterinární osv ědčení 
pro zpracovaný hn ůj, získané produkty ze zpracovaného hnoje a guáno 
z netopýr ů určené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu p řes její území  ( 2 )
 
► (1) C1 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 335
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 336
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 337
 
KAPITOLA 18  
Veterinární osv ědčení 
pro rohy a výrobky z nich (krom ě rohové mou čky) a kopyta a paznehty a výrobky 
z nich (krom ě moučky z kopyt a pazneht ů) k výrob ě organických hnojiv nebo 
pomocných p ůdních látek ur čené k odeslání do Evropské unie nebo k tranzitu 
přes její území  ( 2 )
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 338
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 339
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 340
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 341
 
KAPITOLA 19  
Veterinární osv ědčení 
pro želatinu pro fotografický pr ůmysl, která není ur čena k lidské spot řebě, 
k odeslání do Evropské unie
  
► (1) C1 ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 342
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 343
 
▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 344
 
KAPITOLA 20  
Vzor prohlášení  
Prohlášení o dovozu do Evropské unie ze t řetích zemí a o tranzitu p řes její 
území  ( 2 ) týkající se meziprodukt ů určených pro výrobu lé čivých přípravků, veter­
inárních lé čivých p řípravků, zdravotnických prost ředků pro léka řské 
a veterinární ú čely, aktivních implantabilních zdravotnických prost ředků, diag­
nostických zdravotnických prost ředků in vitro pro léka řské a veterinární ú čely, 
laboratorních činidel a kosmetických prost ředků
 ▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 345
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 346
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 347
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 348
 
▼M15  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 349
 
KAPITOLA 21  
Vzor prohlášení  
Prohlášení dovozce neošet řené vlny a srsti ve smyslu čl. 25 odst. 2 písm. e) pro 
dovoz do Evropské unie
  ▼M2 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 350
 
▼M2 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 351
 
PŘÍLOHA XVI  
ÚŘEDNÍ KONTROLY  
KAPITOLA I  
ÚŘEDNÍ KONTROLY VE ZPRACOVATELSKÝCH ZA ŘÍZENÍCH  
Oddíl 1  
Dozor nad výrobou  
1. Příslušný orgán provádí dozor nad zpracovatelskými zařízením i, aby zajistil 
plnění požadavků nařízení (ES) č. 1069/2009 a tohoto nařízení.  
Zejména:  
a) kontroluje:  
i) všeobecné hygienické podmínky, pokud jde o prostory, vybaven í 
a zaměstnance,  
ii) účinnost vlastních kontrol prováděných provozovatelem zprac ova­
telského zařízení v souladu s článkem 28 nařízení (ES) 
č. 1069/2009; tyto kontroly musí zahrnovat posouzení výsledků 
uvedených kontrol a v případě potřeby odběr vzorků,  
iii) účinné provádění stálého písemného postupu založeného na z ásadách 
HACCP v souladu s čl. 29 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009; ty to 
kontroly musí zahrnovat posouzení výsledků tohoto provádění a v  
případě potřeby odběr vzorků,  
iv) normy produktů po zpracování; musí být provedeny analýzy 
a vyšetření v souladu s vědecky uznávanými normami, zejména 
těmi, které jsou stanoveny v právních předpisech Unie nebo, pok ud 
žádné takové metody v právních předpisech Unie stanoveny nejsou , 
v souladu s uznávanými mezinárodními normami nebo, v případě 
jejich absence, s vnitrostátními normami, a  
v) podmínky uskladnění;  
b) odebírá všechny vzorky požadované k laboratorním vyšetřením;  a 
c) provádí jakékoli jiné kontroly, které považuje za nezbytné p ro zajištění 
souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009 a s tímto nařízením.  
2. Příslušný orgán musí mít pro výkon svých povinností uvedenýc h v odstavci 
1 v kteroukoli dobu zajištěn volný přístup do všech částí zprac ovatelského 
zařízení a k záznamům, obchodním dokumentům a veterinárním osvě dčením.  
Oddíl 2  
Postupy ov ěřování  
1. Před vydáním schválení pro zpracovatelské zařízení, jak je s tanoveno v čl. 44 
odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009, musí příslušný orgán zkontr olovat, zda 
bylo provedeno ověření zpracovatelského zařízení provozovatelem  v souladu 
s těmito postupy a ukazateli:  
a) popis výrobního postupu pomocí postupového diagramu uspořádá ní 
pracovního procesu;  
b) označení kritických kontrolních bodů včetně objemu zpracován í materiálu 
za jednotku času v případě kontinuálního systému;  
c) soulad se zvláštními požadavky na zpracování stanovenými tím to 
nařízením; a  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 352
 
d) dodržování těchto požadavků:  
i) velikost částic pro tlakový dávkový systém a kontinuální sys tém, 
určená velikostí otvorů drtiče nebo mezery kovadliny;  
ii) teplota, tlak, doba zpracování a objem zpracovaného materiá lu za 
jednotku času (v případě kontinuálního systému), jak je uvedeno  
v odstavcích 2 a 3.  
2. V případě tlakového dávkového systému:  
a) teplota musí být sledována pomocí stálého termočlánku a musí  být 
zaznamenávána v reálném čase;  
b) tlaková fáze musí být sledována pomocí stálého tlakoměru a t lak musí být 
zaznamenáván v reálném čase;  
c) doba zpracování musí být zobrazena na grafu času a teploty a  času 
a tlaku.  
Termočlánek i tlakoměr musí být alespoň jednou za rok kalibrová ny. 
3. V případě tlakového kontinuálního systému:  
a) teplota a tlak musí být sledovány pomocí termočlánků nebo in fračervenou 
teplotní pistolí a tlakoměry musí být použity ve stanovených po zicích 
v průběhu celého systému zpracování tak, aby teplota i tlak spl ňovaly 
požadované podmínky uvnitř celého kontinuálního systému nebo je ho 
části; teplota i tlak musí být zaznamenávány v reálném čase;  
b) měření minimální doby přesunu uvnitř celé relevantní části k ontinuálního 
systému, během níž teplota i tlak splňují požadované podmínky, musí být 
poskytnuto příslušným orgánům s použitím nerozpustných značkova čů, 
například oxidu manganičitého, nebo jiným způsobem, který posky tuje 
rovnocenné záruky.  
Přesné měření a kontrola objemu zpracování materiálu za jednotk u času 
jsou nezbytné a v průběhu ověřovacího testu musí být měřeny ve vztahu 
ke kritickým kontrolním bodům, které je možné soustavně sledova t, jako 
jsou:  
i) otáčky posuvového šroubu za minutu (ot./min.),  
ii) elektrický výkon (v ampérech při daném napětí),  
iii) míra odpařování/kondenzace, nebo  
iv) počet zdvihů pumpy za jednotku času.  
Veškeré zařízení pro měření a sledování musí být alespoň jednou  za rok 
kalibrováno.  
4. Příslušný orgán musí kontroly ověřovacího postupu opakovat, pokud to 
považuje za nezbytné, a vždy, když je postup zpracování významn ým 
způsobem pozměněn, například v případě změn technického vybaven í nebo 
surovin.  
KAPITOLA II  
SEZNAM REGISTROVANÝCH A SCHVÁLENÝCH ZA ŘÍZENÍ, 
PODNIK Ů A PROVOZOVATEL Ů 
1. Přístup k seznamu registrovaných a schválených zařízení, pod niků 
a provozovatelů  
Aby Komise pomohla členským státům se zpřístupňováním aktuálníc h 
seznamů registrovaných a schválených zařízení, podniků a provoz ovatelů 
ostatním členským státům a veřejnosti, zprovozní internetovou s tránku 
s odkazy na vnitrostátní internetové stránky poskytnutými jedno tlivými 
členskými státy, jak je uvedeno v odst. 2 písm. a).  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 353
 
2. Formát pro vnitrostátní internetové stránky  
a) Každý členský stát poskytne Komise odkaz na jednu vnitrostát ní inter­
netovou stránku, která obsahuje přehled seznamů všech registrov aných 
a schválených zařízení, podniků a provozovatelů na jeho území ( dále 
jen „přehled seznamů“).  
b) Každý přehled seznamů musí sestávat z jedné stránky a sestav uje se 
v jednom nebo několika úředních jazycích Unie.  
3. Formát přehledu seznamů včetně příslušných informací a kódů musí splňovat 
technické specifikace zveřejněné na internetových stránkách Kom ise. 
KAPITOLA III  
ZVLÁŠTNÍ POŽADAVKY PRO Ú ŘEDNÍ KONTROLY  
Oddíl 1  
Úřední kontroly ozna čování získaných produkt ů 
Příslušný orgán provádí kontrolu účinnosti systému monitorování  
a zaznamenávání uvedeného v příloze VIII kapitole V odst. 2 toh oto nařízení, 
aby ověřil dodržování tohoto nařízení, a v případě potřeby si m ůže vyžádat 
vyšetření dodatečných vzorků v souladu s metodou uvedenou v dru hém podod­
stavci téhož odstavce.  
Oddíl 2  
Úřední kontroly v nízkokapacitních spalovacích za řízeních  
Příslušný orgán provádí kontrolu nízkokapacitního spalovacího z ařízení pro 
spalování specifikovaného rizikového materiálu před schválením a alespoň 
jednou ročně, aby ověřil dodržování nařízení (ES) č. 1069/2009 a tohoto nařízení.  
Oddíl 3  
Úřední kontroly ve vzdálených oblastech  
V případě neškodného odstraňování vedlejších produktů živočišné ho původu ve 
vzdálených oblastech v souladu s čl. 19 odst. 1 písm. b) naříze ní (ES) 
č. 1069/2009 zajistí příslušný orgán pravidelný dohled nad obla stmi, které byly 
zařazeny mezi vzdálené oblasti, aby zajistil, že uvedené oblast i a neškodné 
odstraňování jsou řádně kontrolovány.  
Oddíl 4  
Úřední kontroly v registrovaných hospodá řstvích pro krmení kožešinových 
zvířat 
1. Příslušný orgán přijme nezbytná opatření pro kontrolu:  
a) vhodného složení, zpracování a používání krmiva obsahujícího  maso­
kostní moučku nebo jiné produkty, které byly zpracovány v soula du se 
zpracovatelskými metodami stanovenými v příloze IV kapitole III  a které 
byly získány z těl zvířat téhož druhu nebo z jejich částí;  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 354
 
b) toho, že pro krmení zvířat se používá krmivo uvedené v písme ni a), 
včetně:  
i) přísného dohledu nad nákazovým statusem uvedených zvířat, a  
ii) vhodného dohledu nad TSE, který zahrnuje pravidelný odběr v zorků 
a laboratorní vyšetření na TSE.  
2. Vzorky uvedené v odst. 1 písm. b) bodě ii) musí zahrnovat vz orky odebrané 
od zvířat vykazujících neurologické symptomy a od starších plem enných 
zvířat.  
Oddíl 5  
Úřední kontroly sb ěrných středisek  
1. Příslušný orgán:  
a) zařadí sběrná střediska na seznam sestavený podle čl. 47 ods t. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009;  
b) přidělí každému sběrnému středisku úřední číslo; a  
c) aktualizuje uvedený seznam sběrných středisek a zpřístupní j ej společně 
se seznamem sestaveným podle čl. 47 odst. 1 nařízení (ES) č. 10 69/2009.  
2. Příslušný orgán provádí úřední kontroly ve sběrných středisc ích s cílem 
ověřit dodržování tohoto nařízení.  
▼M4 
Oddíl 6  
Úřední kontroly týkající se krmení voln ě žijících zví řat a určitých zví řat 
chovaných v zoologických zahradách materiálem kategorie 1  
Příslušný orgán vykonává dohled nad nákazovým statusem hospodář ských zvířat 
v oblasti, kde probíhá krmení podle přílohy VI kapitoly II oddí lů 2, 3 a 4, 
a provádí vhodný dohled nad TSE, který zahrnuje pravidelný odbě r vzorků 
a laboratorní vyšetření na TSE.  
Uvedené vzorky musí zahrnovat vzorky odebrané od podezřelých zv ířat a od 
starších plemenných zvířat.  
▼B 
Oddíl 7  
Úřední kontroly týkající se použití ur čitých organických hnojiv 
a ►C4 pomocných p ůdních látek ◄ 
Příslušný orgán provádí kontroly ve všech fázích produkčního ře tězce 
a používání organických hnojiv a  ►C4 pomocných půdních látek ◄, které 
podléhají omezením uvedeným v příloze II kapitole II.  
Uvedené kontroly musí zahrnovat kontroly míšení se složkou uved enou v příloze 
XI kapitole II oddílu 1 odst. 2 a kontroly zásob těchto produkt ů uchovávaných 
v hospodářství a záznamů uchovávaných v souladu s nařízením (ES ) 
č. 1069/2009 a s tímto nařízením.  
Oddíl 8  
Úřední kontroly schválených továren fotografického pr ůmyslu  
Příslušný orgán provádí kontroly dokumentů ve schválených továr nách fotogra­
fického průmyslu uvedených v příloze XIV kapitole II oddílu 11 odst. 1 tabulce 
3, které se týkají přepravního řetězce ze stanoviště hraniční k ontroly v místě 
prvního vstupu až do schválených továren fotografického průmysl u za účelem 
odsouhlasení množství dovezených, použitých a neškodně odstraně ných 
produktů.  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 355
 
Oddíl 9  
Úřední kontroly týkající se ur čitých dovezených tavených/škva řených tuk ů 
Příslušný orgán provádí kontroly dokumentů v registrovaných zař ízeních nebo 
podnicích, které obdržely tavené/škvařené tuky dovezené v soula du s přílohou 
XIV kapitolou II oddílem 9, které se týkají přepravního řetězce  ze stanoviště 
hraniční kontroly v místě prvního vstupu až do registrovaného z ařízení nebo 
podniku za účelem odsouhlasení množství dovezených, použitých a  neškodně 
odstraněných produktů.  
▼M16  
Oddíl 10  
Standardní formát pro žádosti o ur čitá povolení týkající se obchodu v rámci 
Unie  
Provozovatelé informují příslušný orgán členského státu původu a podají žádost 
u příslušného orgánu členského státu určení o povolení k odeslá ní vedlejších 
produktů živočišného původu a získaných produktů uvedených v čl . 48 odst. 1 
nařízení (ES) č. 1069/2009 a rybího tuku nebo rybí moučky z mat eriálů kategorie 
3 určených pro dekontaminaci v souladu s tímto formátem v systé mu TRACES:  ▼B 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 356
 
▼M16  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 357
 
▼M16  02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 358
 
Oddíl 11  
Úřední kontroly týkající se hydrolýzy s následným neškodným odstran ěním 
Příslušný orgán provádí kontroly v místech, kde byla hydrolýza s následným 
neškodným odstraněním vykonána v souladu s přílohou IX kapitolo u 
V oddílem 2 bodem B.  
Tyto kontroly zahrnují za účelem odsouhlasení množství odeslaný ch a neškodně 
odstraněných hydrolyzovaných materiálů kontrolu dokumentů:  
a) týkající se množství materiálů, které jsou hydrolyzovány v d aném místě;  
b) v zařízeních nebo podnicích, kde byly hydrolyzované materiál y neškodně 
odstraněny.  
Kontroly se provádí pravidelně na základě posouzení rizika.  
Během prvních dvanácti měsíců provozu se provede kontrolní proh lídka v místě, 
kde je kontejner určený k hydrolýze umístěn, a to po každém sbě ru hydrolyzo­
vaného materiálu z kontejneru.  
Po prvních dvanácti měsících provozu se provede kontrolní prohl ídka v daném 
místě vždy, když je kontejner vyprázdněn a kontrolována nepříto mnost koroze 
a možný únik tekutých materiálů v souladu s přílohou IX kapitol ou V oddílem 2 
bodem B odst. 3 písm j).  
▼M14  
Oddíl 12  
Úřední kontroly týkající se za řízení schválených pro spalování vedlejších 
produktů živočišného původu pro energetické ú čely 
Příslušný orgán provádí kontroly dokumentů ve schválených zaříz eních 
uvedených v kapitole V přílohy III v souladu s postupy stanoven ými v čl. 6 
odst. 7 a 8.  ▼M9 02011R0142 — CS — 05.12.2021 — 024.001 — 359