ДОКЛАД НА КОМИСИЯТА ДО ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТА ОТНОСНО ХРАНИТЕЛНИТЕ СЪСТАВКИ, КОИТО СА ОБРАБОТЕНИ С ЙОНИЗИРАЩО ЛЪЧЕНИЕ, ЗА 2012 г. /* COM/2014/052 final */





ДОКЛАД НА КОМИСИЯТА ДО ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТА ОТНОСНО ХРАНИТЕЛНИТЕ СЪСТАВКИ, КОИТО СА ОБРАБОТЕНИ С ЙОНИЗИРАЩО ЛЪЧЕНИЕ, ЗА 2012 г. 1. Въведение Настоящият доклад обхваща периода от 1 януари 2012 г. до 31 декември 2012 г. в съответствие с изискването по член 7, параграф 4 от Директива 1999/2/ЕО. В него е обобщена информацията, предоставена на Комисията от 27 държави членки. 2. Правно основание и контекст Съгласно член 7, параграф 3 от Директива 1999/2/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 22 февруари 1999 г. за сближаване на законодателствата на държавите членки относно храните и хранителните съставки, които са обработени с йонизиращо лъчение[1], се изисква държавите членки да предават всяка година на Комисията: – резултатите от проверките, извършени в съоръжения за облъчване, и по-специално тези, които се отнасят до категориите и количествата обработени храни и хранителни съставки и приложените дози, както и – резултатите от проверките, извършени при продажбата на продуктите, и методите, които се използват за откриване дали продуктът е бил обработен с йонизиращо лъчение. В член 7, параграф 4 на директивата от Комисията се изисква да публикува в Официален вестник на Европейския съюз: – подробна информация за одобрените съоръжения за облъчване в държавите членки, както и всяка промяна в техния статус; – отчет, който се основава на информацията, която се предоставя от националните контролни органи. Информация относно общите аспекти на облъчването на храни е достъпна на уебсайта на генерална дирекция „Здравеопазване и потребители“ на Европейската комисия[2]. 2.1. Съоръжения за облъчване В съответствие с член 3, параграф 2 от Директива 1999/2/ЕО храни и хранителни съставки могат да бъдат облъчени само в одобрени съоръжения за облъчване. За съоръжения в ЕС одобрението се дава от компетентните органи на държавите членки. В член 7, параграф 3 от държавите членки се изисква да уведомяват Комисията за своите одобрени съоръжения за облъчване. Облъчването на храни и хранителни съставки може да се извършва само чрез използване на следните източници: – гама лъчи от радионуклидите 60Co или 137Cs; – рентгенови лъчи, генерирани от промишлени източници, които работят със или под ниво на номинална енергия (максимално квантово енергетично ниво) от 5 MeV; – електрони, генерирани от промишлени източници, които работят със или под ниво на номинална енергия (максимално квантово енергетично ниво) от 10 МеV. Списъкът с одобрените съоръжения за облъчване в държавите членки е обществено достояние и се публикува от Комисията[3]. 2.2. Облъчени храни и хранителни съставки Облъчването на сушени ароматични билки, подправки и растителни подправки е разрешено на равнището на ЕС с Директива 1999/3/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 22 февруари 1999 г. относно съставянето на списък на Общността за храни и хранителни съставки, които са обработени с йонизиращо лъчение[4]. Освен това седем държави членки са уведомили Комисията, че запазват в сила националните разрешителни за определени храни и хранителни съставки в съответствие с член 4, параграф 4 от Директива 1999/2/ЕО. Списъкът с националните разрешителни бе публикуван от Комисията[5]. На всеки облъчен хранителен продукт, съдържащ една или повече облъчени хранителни съставки, трябва да бъде поставен етикет, съдържащ думите „облъчено“ или „обработено с йонизиращо лъчение“. Ако облъчен продукт се използва като съставка в съставни храни, същите думи съпровождат неговото обозначение в списъка на съставките. При продукти, които се продават в насипно състояние, тези думи се отбелязват заедно с наименованието на продукта върху табелка или бележка над или до съда, в който са поставени продуктите. С възложените му от Европейската комисия правомощия Европейският комитет по стандартизация (CEN) одобри няколко аналитични метода с цел да се спазва правилното етикетиране или за да се откриват неразрешени продукти. 3. Резултати от извършени проверки в съоръженията за облъчване и приложени дози Настоящият раздел от доклада се отнася до резултатите от проверките, извършени в съоръжения за облъчване, и по-специално тези, които се отнасят до категориите и количествата обработени продукти и приложените дози. Според информацията, предоставена от държавите членки, извършените от компетентните органи проверки потвърждават, че одобрените съоръжения за облъчване отговарят на изискванията на Директива 1999/2/ЕО. В таблиците и фигурите по-долу са представени резултатите от проверките, извършени в одобрените съоръжения за облъчване в държавите — членки на ЕС, през 2012 г., и по-специално тези, които се отнасят до категориите и количествата обработени храни и хранителни съставки, както и до приложените дози. 3.1. Обобщение за ЕС В таблицата по-долу са обобщени количествата хранителни продукти (в тонове), обработени с йонизиращо лъчение в одобрени съоръжения за облъчване в Европейския съюз: Държава членка || Брой одобрени съоръжения || Обработено количество (в тонове) Белгия || 1 || 5157,7 България || 2 || Няма облъчени храни Чешка република || 1 || 23,8 Германия || 4 || 125,8 Естония || 1 || 33,7 Испания || 2* || 326,6 Франция || 5 || 612,9 Италия || 1 || Няма облъчени храни Унгария || 1 || 124,9 Нидерландия || 2 || 1476,0 Полша || 2 || 89,0 Румъния || 1 || 1,6 Обединено кралство || 1 || Няма облъчени храни Общо: || 24 || 7972,1 * в едно от съоръженията не са били облъчвани храни В таблицата по-долу са обобщени количествата хранителни продукти (в тонове), обработени с йонизиращо лъчение в одобрени съоръжения за облъчване в Европейския съюз през 2012 г. Няма одобрени съоръжения в следните държави членки: Дания, Ирландия, Гърция, Кипър, Латвия, Литва, Люксембург, Малта, Австрия, Португалия, Словения, Словакия, Финландия и Швеция. 3.2. Белгия Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 5—9 Изсушена кръв, плазма, коагуланти || 2—4 Замразени жабешки бутчета || 2,7—5,5 Замразени белени скариди или скариди с отстранени глави || 2—7 Домашни птици || 2—6,1 3.3. Чешка република Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 5,77—9,82 Сушени зеленчуци и плодове || 5,66—6,55 3.4. Германия Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || <10 3.5. Естония Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 10 3.6. Испания Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 9,09 3.7. Франция Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 10 Замразени жабешки бутчета || 5 Гума арабика || 3 Домашни птици || 5 3.8. Унгария Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 2—10 3.9. Нидерландия Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 6,9 Пилешко месо || 3,8 Сушени зеленчуци и плодове || 3 Яйчни белтъци || 1 Замразени жабешки бутчета || 4 Скариди || 3,2 3.10. Полша Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 5—10 3.11. Румъния Хранителни продукти || Погълната доза (kGy) Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 8 4. Резултати от проверките, извършени при продажбата на продуктите, и методите, използвани за откриване на облъчени храни В таблиците по-долу са представени резултатите от проверките, извършени при продажбата на продуктите, и методите, използвани за откриване дали продуктът е бил обработен с йонизиращо лъчение. 4.1. Обобщение за ЕС В таблицата по-долу са обобщени изследваните проби и получените резултати за ЕС като цяло: Държава членка || Проби, отговарящи на изискванията || Неопределени || Проби, неотговарящи на изискванията || Общо проби || % от общия брой проби в ЕС BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 % BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 % DK || ННП || ННП || ННП || ННП || DE || 2676 || 27 || 13 || 2716 || 52,4 % EE || ННП || ННП || ННП || ННП || IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 % EL || ННП || ННП || ННП || ННП || ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 % FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 % IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 % CY || ННП || ННП || ННП || ННП || LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 % LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 % LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 % HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 % MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 % NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 % AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 % PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 % PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 % SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 % SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 % FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 % SE || ННП || ННП || ННП || ННП || UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 % Общо за ЕС || 4979 || 80 || 123 || 5182 || 100,0 % 96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % || НПД: няма подадени данни ННП: няма направена проверка Във фигурата по-долу са обобщени изследваните проби и получените резултати за Европейския съюз като цяло: 4.2. Белгия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 107 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 24 || 1 || 0 || EN 1788 Продукти от зърнени храни || 8 || 8 || 0 || EN 1788 Хранителни добавки || 14 || 2 || 2* || EN 1788 Плодове (сушени) || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Мекотели || 16 || 3 || 1* || EN 1788 Гъби или гъбени продукти (сушени) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Бобови култури || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Чай || 16 || 1 || 0 || EN 1788 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Общо: || 89 || 18 || 3 || Общо в % от изследваните проби || 83 % || 17 % || 3 % || * неправилно етикетирани 4.3. България Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 49 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Риба и рибни продукти || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Плодове (сушени) || 5 || 0 || 0 || EN 13708 Билкови чайове/настойки || 8 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Храни и ястия (приготвени) || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Ядки || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Месо от домашни птици || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Скариди || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Общо: || 47 || 0 || 2 || Общо в % от изследваните проби || 96 % || 0 % || 4 % || * неправилно етикетирани 4.4. Чешка република Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 30 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 7 || 2 || 0 || EN 1788 Хранителни добавки || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Чесън || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Билкови чайове/настойки || 3 || 1 || 0 || EN 1788 Полуготова юфка || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Гъби или гъбени продукти (сушени) || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Общо: || 23 || 7 || 0 || Общо в % от изследваните проби || 77 % || 23 % || 0 % || 4.5. Дания През 2012 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукта поради ограничените финансови средства. 4.6. Германия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 2716 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 1285 || 15 || 4* || EN 1788; EN 13751 EN 1787 Масло (с подправки) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751; EN 1787 Житни растения, семена, зеленчуци и плодове || 94 || 0 || 0 || EN 1786 Сирена (съдържащи подправки/билки) || 41 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Сирена (смеси без билки и подправки) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Кафе || 64 || 0 || 0 || EN 1786 Ракообразни, черупчести, миди и други водни животни (включително продукти от тях) || 83 || 1 || 2* || EN 1788; EN 13751 Риба и рибни продукти || 121 || 0 || 3** || EN 1788; EN 13751; EN 1786 Хранителни добавки || 97 || 9 || 2** || EN 1786 Плодове (сушени) || 63 || 1 || 1 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751 Плодове (пресни) || 88 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787; EN 13708 Храни и ястия (приготвени) || 64 || 1 || 2** || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Месо || 41 || 0 || 0 || EN 13751 Месо (с изключение на домашни птици и дивеч) || 61 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Месни продукти (с изключение на колбаси) || 30 || 0 || 0 || EN 1786 Гъби (пресни) || 51 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Гъби или гъбени продукти (сушени) || 111 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1785; ESR; EN 13751 Други || 21 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Яйца и яйчни продукти || 16 || 0 || 0 || EN 1788 EN 13751 Бобови култури, ядки и маслодайни семена || 15 || 0 || 0 || EN 1784 Чай, сходни на чай продукти || 73 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Картофи || 30 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Месо от домашни птици || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Сосове и супи (на прах) || 83 || 0 || 1* || EN 1784; EN 1786 Колбасарски продукти || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 46 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Зеленчуци (пресни) || 47 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Общо: || 2676 || 27 || 13 || Общо в % от изследваните проби || 98 % || 1 % || 1 % || * неправилно етикетирани ** не се разрешава облъчване 4.7 Естония През 2012 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти. 4.8 Ирландия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 78 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Хранителни добавки || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Полуготова юфка || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Галета || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Билки и подправки || 29 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Сосове и супи (на прах) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Семена || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Чай || 27 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Общо: || 78 || 0 || 0 || Общо в % от изследваните проби || 100 % || 0 % || 0 % || 4.9. Гърция През 2012 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти. 4.10. Испания Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 140 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 76 || 1 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Риба и рибни продукти || 30 || 0 || 0 || EN 13751 Билкови чайове/настойки || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Месо и месни продукти || 2 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Гъби или гъбени продукти (сушени) || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Ядки || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Зеленчуци (пресни) || 8 || 0 || 0 || EN 1786 Общо: || 139 || 1 || 0 || Общо в % от изследваните проби || 99 % || 1 % || 0 % || 4.11. Франция Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 54 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Ракообразни или мекотели (замразени) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Хранителни добавки || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Жабешки бутчета || 9 || 0 || 0 || EN 1788 Плодове (сушени) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Билкови чайове/настойки || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Полуготова юфка || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Гъби или гъбени продукти (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Авокадо || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Месо от домашни птици || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Сосове и супи (на прах) || 4 || 1 || 3* || EN 1788 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 4 || 0 || 0 || EN 1784 Общо: || 46 || 5 || 3 || Общо в % от изследваните проби || 85 % || 9 % || 6 % || * неправилно етикетирани 4.12. Италия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 291 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки и подправки || 96 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Риба и рибни продукти || 5 || 2 || 0 || EN 13751 Хранителни добавки || 1 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751; EN 1787 Хранителни добавки || 9 || 1 || 2 || EN 13784; EN 1788; EN 1785; EN 13751; EN 1786 Жабешки бутчета || 4 || 0 || 5 || EN 13751 Плодове (пресни) || 3 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Чесън и лук || 14 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Билкови чайове/настойки || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Земни охлюви || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Месо || 67 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Гъби или гъбени продукти (сушени) || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1785; EN 1786 Ядки и сушени плодове || 14 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Маслодайни семена || 6 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751 Картофи || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Бобови култури || 13 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Растителни подправки || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Зеленчуци (пресни) || 15 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Пшеница || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Общо: || 281 || 3 || 7 || Общо в % от изследваните проби || 97 % || 1 % || 2 % || 4.13. Кипър През 2012 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти. В Кипър няма лаборатория за извършване на анализи за йонизиращо лъчение. Поради ограничените финансови средства пробите не са били изпратени за анализ в чужбина. 4.14. Латвия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 11 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Хранителни добавки || 6 || 0 || 5* || EN 1788 Общо: || 6 || 0 || 5 || Общо в % от изследваните проби || 55 % || 0 % || 45 % || * в съоръжения за облъчване, които не са одобрени от ЕС 4.15. Литва Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 83 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 50 || 0 || 0 || EN 13783 Хранителни добавки || 13 || 0 || 20 || EN 13783 Общо: || 63 || 0 || 20 || Общо в % от изследваните проби || 76 % || 0 % || 24 % || 4.16. Люксембург Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 12 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Житни растения, семена, зеленчуци и плодове || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Плодове (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Билкови чайове/настойки || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Гъби или гъбени продукти (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Чай || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 2 || 0 || 0 || EN 1787 Продукти от мая || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Общо: || 12 || 0 || 0 || Общо в % от изследваните проби || 100 % || 0 % || 0 % || 4.17. Унгария Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 60 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени), чай || 60 || 0 || 0 || EN 1788 Общо: || 60 || 0 || 0 || Общо в % от изследваните проби || 100 % || 0 % || 0 % || 4.18. Малта Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 20 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Кафе || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Риба и рибни продукти || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Жабешки бутчета || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Чесън || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Билкови чайове/настойки || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Мед и други пчелни продукти || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Полуготова юфка || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Гъби или гъбени продукти (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Месо от домашни птици || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Скариди и закуски (пържени) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Колбасарски продукти || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Супа || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Чай || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Общо: || 20 || 0 || 0 || Общо в % от изследваните проби || 100 % || 0 % || 0 % || 4.19. Нидерландия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 373 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Продукти от зърнени храни || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Риба и рибни продукти || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Хранителни добавки || 52 || 0 || 9* || EN 1788; EN 13751 Плодове (сушени) || 36 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Други || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Месо от домашни птици || 23 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Салати, макаронени изделия, супи и др. || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Семена || 35 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Специални билкови смеси || 57 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Подправки/аромати || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 22 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Витаминни препарати || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Общо: || 362 || 0 || 11 || Общо в % от изследваните проби || 97 % || 0 % || 3 % || * несъответствието се държи на облъчване в неодобрено съоръжение или на липса на етикетиране 4.20. Австрия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 134 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 46 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Месо от домашни птици || 62 || 0 || 0 || EN 1786 Сосове и супи (на прах) || 24 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Общо: || 132 || 0 || 2 || Общо в % от изследваните проби || 99 % || 0 % || 1 % || * неправилно етикетирани 4.21. Полша Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 246 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 57 || 0 || 0 || EN 1788 Ягодови плодове || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Сирена, съдържащи подправки/билки || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Сирене (извара) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Кафе || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Ракообразни или мекотели (замразени) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Ракообразни, черупчести, миди и други водни животни (включително продукти от тях) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Сушени плодове || 17 || 0 || 0 || EN 13708 Сушени плодове || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Риба и рибни продукти || 9 || 0 || 0 || EN 1786 Риба и морски дарове (изсушени) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Храни, предназначени за специфична хранителна употреба || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Храни, предназначени за специфична хранителна употреба || 1 || 0 || 2 || EN 1788 Хранителни добавки || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Хранителни добавки || 6 || 1 || 0 || EN 1788 Жабешки бутчета || 1 || 0 || 2 || EN 1786 Плодове (пресни) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Плодове (пресни) || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Плодове (тропически) || 3 || 0 || 0 || EN 1784 Плодове (тропически) || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Плодове (тропически) || 8 || 0 || 0 || EN 1788 Чесън || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Чесън || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Чесън || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Билкови чайове/настойки || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Месо || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Месо и месни продукти || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Месо (с изключение на домашни птици и дивеч) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Месо (с изключение на домашни птици и дивеч) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Месо (от различни видове птици, кенгуру, див заек) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Месо (от различни видове птици, кенгуру, див заек) || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Месни продукти (с изключение на колбаси) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Мляко и млечни продукти || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Ядки || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Ядки || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Други || 1 || 0 || 0 || EN 13708 Други || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Други || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Бобови култури || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Червен пипер || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Сосове и супи (на прах) || 11 || 0 || 0 || EN 1788 Скариди || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Супи || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Чай || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Зеленчуци (пресни) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Общо: || 241 || 1 || 4 || Общо в % от изследваните проби || 98 % || 0 % || 2 % || 4.22. Португалия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 49 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Хранителни добавки || 18 || 0 || 2 || EN 13751 Чай || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Екстракти от зеленчуци (изсушени) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Части на растението (корени, дафинови листа) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Замразени миди (с черупки) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Общо: || 47 || 0 || 2 || Общо в % от изследваните проби || 96 % || 0 % || 4 % || 4.23 Румъния Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 105 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 68 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Хранителни добавки || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Билкови чайове/настойки || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Семена || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Чай || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Общо: || 104 || 0 || 1 || Общо в % от изследваните проби || 99 % || 0 % || 1 % || * в съоръжения за облъчване, които не са одобрени от ЕС 4.24. Словения Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 21 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 14 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Чай || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Общо: || 21 || 0 || 0 || Общо в % от изследваните проби || 100 % || 0 % || 0 % || 4.25. Словакия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 23 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 15 || 1 || 0 || EN 1784; EN 1788 Сирене (зряло) || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Ядки || 5 || 0 || 0 || EN 1784 Общо: || 22 || 1 || 0 || Общо в % от изследваните проби || 96 % || 4 % || 0 % || 4.26. Финландия Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 254 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 119 || 3 || 8* || EN 1788 за потвърждение; EN 13751 Ягодови плодове || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Храни, предназначени за специфична хранителна употреба || 4 || 0 || 2** || EN 1788 за потвърждение; EN 13751 Хранителни добавки || 35 || 0 || 13** || EN 1788 за потвърждение; EN 13751 Билкови чайове/настойки || 11 || 1 || 1** || EN 1788 за потвърждение; EN 13751 Други (съставки на сосове, хранителни съставки и др.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 за потвърждение; EN 13751 Чай || 17 || 0 || 0 || EN 13751 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Общо: || 219 || 4 || 31 || Общо в % от изследваните проби || 86 % || 2 % || 12 % || * погрешно етикетирани, облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС ** не се разрешава облъчване 4.27. Швеция През 2012 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти. 4.28. Обединено кралство Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта || Брой на пробите: 323 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени) || 156 || 5 || 3* || EN 1788; EN 13751 Продукти от зърнени храни || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Житни растения, семена, зеленчуци и плодове || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Ракообразни, черупчести, миди и други водни животни (включително продукти от тях) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ароматизиран кускус || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ароматизирана пудра захар || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Хранителни добавки || 26 || 3 || 1** || EN 1788; EN 13751 Плодове (сушени) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Сок от плодове || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Плодове (пресни) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Чесън || 13 || 0 || 0 || EN 13751 Билкови чайове/настойки || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Пастa от билки и подправки || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Билки и подправки (пресни) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Полуготова юфка || 40 || 4 || 7* || EN 1788; EN 13751 Храни и ястия (приготвени) || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Ядки || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ориз || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Сосове и супи (на прах) || 21 || 1 || 7** || EN 1788; EN 13751 Семена || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени) || 0 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Зеленчуци (пресни) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Общо: || 291 || 13 || 19 || Общо в % от изследваните проби || 90 % || 4 % || 6 % || * погрешно етикетирани и/или облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС ** не се разрешава облъчване, погрешно етикетирани, облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС 5. Обобщение Настоящият доклад обхваща периода от 1 януари 2012 г. до 31 декември 2012 г. В него е обобщена информацията, предоставена на Комисията от 27 държави членки. През 2012 г. дейност са извършвали 24 одобрени съоръжения за облъчване в 13 държави членки в съответствие с член 7, параграф 2 от Директива 1999/2/ЕО. Не са одобрени нови съоръжения за облъчване. Не са били закрити одобрени съоръжения за облъчване. През 2012 г. в пет съоръжения за облъчване не са облъчвани храни. Общо 7972 тона продукти са били обработени с йонизиращо лъчение в държавите членки, като 91 % са били облъчени в три държави членки: Белгия (64,7 %), Нидерландия (18,5 %) и Франция (7,7 %). Трите стоки с най-голям дял в категориите облъчени продукти са били жабешки бутчета (36 %), домашни птици (35 %) и сушени ароматични билки и подправки (15 %). Наблюдава се леко намаление на общото количество облъчени продукти в ЕС в сравнение с предходната 2011 г. (8067,5 тона). 27 държави членки са подали информация за проверките, извършени при продажбата на продуктите. През 2012 г. пет държави членки не са извършвали анализ на проби при официалния контрол и инспекциите. Изследвани са общо 5182 проби от 22 държави членки. Пробите от три държави членки са съставлявали 66 % от общия брой проби (Германия — 52,4%, Нидерландия — 7,2 % и Обединеното кралство — 6,2 %). На изискванията на директивата отговарят 4979 проби (96,1 %), неотговарящите проби са 123 (2,4 %), а за 80 проби (1,5 %) е получен неопределен резултат. Двете основни причини за несъответствието на изследваните проби са неправилно етикетиране и забранено облъчване; несъответствието се е дължало и на облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС. Причините за несъответствието са посочени във всяка таблица с резултатите от изследванията, извършени във всяка държава членка. [1] ОВ L 66, 13.3.1999 г., стр. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_bg.htm. [3] OJ C 265, 1.9.2012, стр. 3. [4] ОВ L 66, 13.3.1999 г., стр. 24. [5] OВ C 283, 24.11.2009 г., стp. 5.