ДОКЛАД НА КОМИСИЯТА ДО ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТА ОТНОСНО ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИТЕ СЪСТАВКИ, КОИТО СА ОБРАБОТЕНИ С ЙОНИЗИРАЩО ЛЪЧЕНИЕ, ЗА 2010 г. /* COM/2012/017 окончателен */





ДОКЛАД НА КОМИСИЯТА ДО ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТА ОТНОСНО ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИТЕ СЪСТАВКИ, КОИТО СА ОБРАБОТЕНИ С ЙОНИЗИРАЩО ЛЪЧЕНИЕ, ЗА 2010 г. 1. Правно основание и контекст Съгласно член 7, параграф 3 от Директива 1999/2/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 22 февруари 1999 г за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно храните и хранителните съставки, които са обработени с йонизиращо лъчение[1], се изисква държавите-членки да предават всяка година на Комисията: – резултатите от проверките, извършени в съоръжения за облъчване, и по-специално тези, които се отнасят до категориите и количествата обработени храни и хранителни съставки и приложените дози, както и – резултатите от проверките, извършени при продажбата на продуктите, и методите, които се използват за откриване дали продуктът е бил обработен с йонизиращо лъчение. В член 7, параграф 4 на Директивата от Комисията се изисква да публикува в Официален вестник на Европейския съюз: – подробна информация за одобрените съоръжения за облъчване в държавите-членки, както и всяка промяна в техния статус; – отчет, които се основава на информацията, която се предоставя от националните контролни органи. Настоящият доклад обхваща периода от 1 януари 2010 г. до 31 декември 2010 г. Той съдържа обобщение на информацията, предоставена на Комисията от 27-те държави-членки. Информация относно общите аспекти на облъчването на храни е достъпна на уебсайта на генерална дирекция „Здравеопазване и потребители“ на Европейската комисия[2]. 1.1. Съоръжения за облъчване В съответствие с член 3, параграф 2 от Директива 1999/2/ЕО храни и хранителни съставки могат да бъдат облъчени само в одобрени съоръжения за облъчване. За съоръжения в ЕС одобрението се дава от компетентните органи на държавите-членки. В член 7, параграф 1 от държавите-членки се изисква да уведомяват Комисията за своите одобрени съоръжения за облъчване. Облъчването на храни и хранителни съставки може да се извършва само чрез използване на следните източници: – гама лъчи от радионуклидите 60Co или 137Cs; – рентгенови лъчи, генерирани от промишлени източници, които работят със или под ниво на номинална енергия (максимално квантово енергетично ниво) от 5 MeV; – електрони, генерирани от промишлени източници, които работят със или под ниво на номинална енергия (максимално квантово енергетично ниво) от 10 МеV. Списъкът с одобрените съоръжения за облъчване в държавите-членки бе публикуван от Комисията[3]. 1.2. Облъчени храни и хранителни съставки Облъчването на сушени ароматични билки, подправки и растителни подправки е разрешено на равнището на ЕС с Директива 1999/3/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 22 февруари 1999 г. относно съставянето на списък на Общността за храни и хранителни съставки, които са обработени с йонизиращо лъчение[4]. Освен това 7 държави-членки са уведомили, че запазват в сила националните разрешителни за определени храни и хранителни съставки в съответствие с член 4, параграф 4 от Директива 1999/2/ЕО. Списъкът с националните разрешителни бе публикуван от Комисията[5]. На всяка облъчена храна, съдържаща една или повече облъчени хранителни съставки, трябва да бъде поставен етикет, съдържащ думите „облъчено“ или „обработено с йонизиращо лъчение“. Ако облъчен продукт се използва като съставка в съставни храни, същите думи съпровождат неговото обозначение в списъка на съставките. При продукти, които се продават в насипно състояние, тези думи се отбелязват заедно с наименованието на продукта върху табелка или бележка над или до съда, в който са поставени продуктите. За да бъде спазвано правилното етикетиране или за да се открият неразрешени продукти, Европейският комитет по стандартизация (CEN) одобри няколко аналитични метода, след като му беше възложен мандат от Европейската комисия. 2. Резултати от извършени проверки в съоръженията за облъчване Настоящият раздел от доклада се отнася до резултатите от проверките, извършени в съоръжения за облъчване, и по-специално тези, които се отнасят до категориите и количествата обработени продукти и приложените дози. Според информацията, предоставена от държавите-членки, извършените от компетентните органи проверки потвърждават, че одобрените съоръжения за облъчване отговарят на изискванията на Директива 1999/2/ЕО. В таблиците по-долу са показани категориите и количествата продукти, облъчени в одобрени съоръжения в държавите-членки на ЕС през 2010 г. 2.1. Белгия Има едно одобрено съоръжение. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Жабешки бутчета || 3572,168 || 5 Месо || 4,244 || 6-8 Домашни птици || 1481,779 || 5 Риба и черупчести || 101,652 || 3-5 Билки и подправки || 285,194 || 6-9 Изсушена кръв || 178,442 || 6-9 Зеленчуци || 14,58 || 3-5 Скорбяла || 0,418 || 3 Яйчен прах || 0,425 || 3 Други || 201,165 || 0-10 Общо || 5840,067 || 2.2. България Одобрени са две съоръжения. Едното от тях е ново съоръжение, регистрирано през 2010 г. През 2010 г. няма облъчени храни. 2.3. Чешка република Има едно одобрено съоръжение. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Сушени ароматични билки, подправки и растителни подправки || 26,7 || 5-10 Общо || 26,7 || 2.4. Германия Одобрени са четири съоръжения. В едно от съоръженията не са били облъчвани храни. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Сушени ароматични билки, подправки и растителни подправки || 127,1 || <10 Общо || 127,1 || 2.5. Испания Одобрени са две съоръжения. През 2010 г. храни и хранителни съставки са облъчвани само в едно от тези съоръжения. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Сушени ароматични билки, подправки и растителни подправки || 369,2 || <10 Общо || 369,2 || 2.6. Естония Едно съоръжение е одобрено и регистрирано през 2010 г. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Сушени ароматични билки, подправки и растителни подправки || 10 || 10 Общо || 10 || 2.7. Франция Одобрени са пет съоръжения. В едното от тях не са обработвани храни от края на 2010 г. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Домашни птици || 463,021 || 5 Гума арабика || 85,207 || 3 Билки, подправки и сушени зеленчуци || 1,892 || 10 Замразени жабешки бутчета || 473,716 || 5 Общо || 1023,84 || 2.8. Унгария Има едно одобрено съоръжение. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Билки и подправки || 143,1 || 5-6 Сушени продукти || 7,6 || 6 Общо || 150,7 || 2.9. Италия Има едно одобрено съоръжение. През 2010 г. няма облъчени храни. 2.10. Нидерландия Одобрени са две съоръжения. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Подправки/билки || 329,8 || 7-7,5 Жабешки части || 365,6 || 4 Месо от домашни птици (замразено) || 137,3 || 5 Изсушени зеленчуци || 481,6 || 2-4 Яйчни белтъци || 160,2 || 1 Скариди (замразени) || 64,1 || 3 Проби от храни || 0,5 || 6,2-6,4 Общо || 1539,1 || 2.11. Полша Одобрени са две съоръжения. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Сухи подправки, сушени ароматични билки, подправки от растения и корени || 159,6 || 5-10 Общо || 159,6 || 2.12. Румъния Има едно одобрено съоръжение. Категория продукти || Обработено количество (в тонове) || Средна погълната доза (kGy) Сушени ароматични билки || 17 || 8 Общо || 17 || 2.13. Обединено кралство Има едно одобрено съоръжение. През 2010 г. няма облъчени храни. 2.14. Другите държави-членки В останалите държави-членки няма одобрени съоръжения (Австрия, Кипър, Дания, Финландия, Гърция, Ирландия, Люксембург, Литва, Латвия, Малта, Португалия, Швеция, Словения, Словакия). 2.15. Обобщена таблица за ЕС В следната таблица са обобщени количествата храни (в тонове), обработени с йонизиращо лъчение в одобрени съоръжения за облъчване в Европейския съюз за 2010 г. Категория продукти || BE || BG || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || Total || % Изсушена кръв || 178,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 178,4 || 1,93 Яйчен белтък/прах || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 160,2 || 0 || 0 || 160,6 || 1,74 Риба, черупчести, скариди || 101,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 64,1 || 0 || 0 || 165,8 || 1,79 Жабешки бутчета/части || 3572,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 473,7 || 0 || 365,6 || 0 || 0 || 4411,5 || 47,67 Гума арабика || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0,92 Билки и подправки || 285,2 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1,9 || 143,1 || 329,8 || 159,6 || 17 || 1469,6 || 15,86 Месо || 4,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,2 || 0,05 Домашни птици || 1481,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 463,0 || 0 || 137,3 || 0 || 0 || 2082,1 || 22,50 Скорбяла || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,4 || 0,00 Зеленчуци || 14,6 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 14,6 || 0,16 Сушени продукти || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7,6 || 481,6 || 0 || 0 || 489,2 || 5,29 Друго || 201,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,5 || 0 || 0 || 201,7 || 2,18 Общо || 5840,1 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1023,8 || 150,7 || 1539,1 || 159,6 || 17 || 9263,4 || 100,00 % от общата стойност || 63,11 || 0,00 || 0,29 || 1,37 || 0,1 || 3,99 || 11,06 || 1,63 || 16,63 || 1,72 || 0,18 || 100,00 || 3. резултати от проверките, извършени при продажбата на продуктите, и методи, използвани за откриване на облъчени храни Държавите-членки подадоха следната информация относно резултатите от проверките, извършени при продажбата на продуктите, и методите, използвани за откриване дали продуктът е бил обработен с йонизиращо лъчение. 3.1. Австрия Анализирани храни || Брой на пробите: 134 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Билки и подправки || 46 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Билкови чайове || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Месо от домашни птици || 40 || 0 || 0 || EN 1786 Общо || 133 || 0 || 1 || Общо в % от анализираните проби || 99,25 % || 0,00 % || 0,750 % || 3.2. Белгия Анализирани храни || Брой на пробите: 138 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Полуготова юфка || 27 || 0 || 0 || EN 1788 Ракообразни и мекотели || 41 || 0 || 2 Замразени билки || 21 || 0 || 0 Хранителни добавки || 23 || 0 || 2 Сушени зеленчуци || 9 || 0 || 2 Сушени плодове || 11 || 0 || 0 Общо || 132 || 0 || 6 Общо в % от анализираните проби || 95,60 % || 0 % || 4,30 % || 3.3. България Анализирани храни || Брой на пробите: 224 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Сушени подправки || 84 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788 Смес от подправки || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Сушени растителни подправки || 14 || 0 || 0 || EN 13708 Червен пипер || 25 || 0 || 6 || EN 1787, EN 1788 Чай || 32 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Ориз || 2 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Сушени плодове || 25 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Мюсли със сушени плодове и ядки || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Ядки || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Месо || 3 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Риба || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Скариди || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Общо || 214 || 0 || 10 || Общо в % от анализираните проби || 95,50 % || 0 % || 4,50 % || 3.4. Кипър Анализирани храни || Брой на пробите: 8 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Сушени зеленчуци, билки и подправки || 8 || 0 || 0 || ΕΝ 13751 Общо || 8 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.5. Чешка република Анализирани храни || Брой на пробите: 57 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Риба и черупчести || 7 || 0 || 0 || EN 1785 Билкови чаени продукти || 4 || 0 || 0 || EN 1788 Подправки || 13 || 2 || 0 || EN 1788 Диетични добавки || 2 || 2 || 2* || EN 1788 Супи от полуготова юфка || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Домашни птици || 2 || 0 || 0 || EN 1785 Пресни плодове || 12 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Азиатски снакс || 1 || 1 || 0 || EN 1788, EN 1785 Общо || 50 || 5 || 2 || Общо в % от анализираните проби || 87,72 % || 8,77 % || 3,51 % || * една проба изсушени и стрити подправки 3.6. Германия Анализирани храни || Брой на пробите: 3.257 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Млечни продукти || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Сирене, смеси на основата на сирене с билки и подправки || 27 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Сирене, смеси на основата на сирене без билки и подправки || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Масло с подправки || 6 || 0 || 0 || EN 1787 Яйца и яйчни продукти || 37 || 0 || 0 || EN 1784 Месо (с изключение на домашни птици и дивеч) || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Домашни птици || 66 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Месни продукти (с изключение на колбасарски продукти) || 65 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788 Колбасарски продукти || 24 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Риба и рибни продукти || 89 || 0 || 6 || EN 1786, EN 1788, EN 1789 Ракообразни, черупчести животни, миди и други водни животни, включително продукти от тях || 100 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1, Супи, сосове, включително полуготови супи и ястия || 173 || 4 || 3 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Зърнени храни и продукти от зърнени храни || 56 || 1 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Бобови култури, ядки и маслодайни семена || 33 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Картофи, части от растения с високо съдържание на скорбяла || 66 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Пресни зеленчуци || 28 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Сушени зеленчуци || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Пресни гъби || 34 || 0 || 0 || EN 1788 Сушени гъби или гъбени продукти || 114 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Пресни плодове || 71 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385 Сушени плодове и плодови продукти || 2 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13708 Какао || 59 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788 Кафе || 7 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Чайове, продукти, подобни на чай || 226 || 0 || 3 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Готови храни и ястия || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751 Хранителни добавки || 347 || 0 || 9 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, Thermoluminescence Смеси за подправяне и продукти за подправяне || 272 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, Thermoluminescence Сушени билки и подправки || 1209 || 4 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, Thermoluminescence Други || 32 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708 Ензими || 0 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Общо || 3.221 || 9 || 27 || Общо в % от анализираните проби || 98,89 % || 0,28 % || 0,83 % || 3.7. Дания През 2010 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти. 3.8. Естония През 2010 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти. 3.9. Гърция През 2010 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти. 3.10. Испания Анализирани храни || Брой на пробите: 110 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Билки и подправки || 38 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Настойки || 17 || 0 || 0 || EN 1788 Ядки и сушени плодове || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787 Пресни гъби || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Риба || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Мекотели || 17 || 0 || 0 || EN 1786 Ракообразни || 10 || 0 || 0 || EN 1786 Месо || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Жабешки бутчета || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Общо || 109 || 0 || 1 || Общо в % от анализираните проби || 99,09 % || 0 % || 0,91 % || 3.11. Финландия Анализирани храни || Брой на пробите: 310 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Сушени подправки и билки || 210 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Хранителни добавки || 53 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Ягодови плодове || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Храни, предназначени за специфична хранителна употреба || 6 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Общо || 289 || 0 || 21 || Общо в % от анализираните проби || 94,60 % || 0 % || 5,40 % || 3.12. Франция Анализирани храни || Брой на пробите: 115 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Подправки || 31 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Замразени ракообразни или мекотели || 27 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Сухи супи и сосове || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Хранителни добавки || 24 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Домашни птици || 23 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Варена юфка || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Растения за хранителни добавки || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Жабешки бутчета || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Общо || 112 || 1 || 2 || Общо в % от анализираните проби || 97,39 % || 0,87 % || 1,74 % || 3.13. Унгария Анализирани храни || Брой на пробите: 19 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Подправки || 14 || 0 || 0 || EN 1788 Чай || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Общо || 19 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.14. Ирландия Анализирани храни || Брой на пробите: 208 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Билки || 52 || 0 || 0 || EN 13751 (за скрининг), EN 1788 (за потвърждение) Подправки || 86 || 0 || 0 Билки и подправки || 16 || 0 || 0 Билков чай || 7 || 0 || 0 Семена || 6 || 0 || 0 Ядки || 3 || 0 || 0 Хранителни добавки || 7 || 0 || 0 Витамини и добавки || 29 || 0 || 0 ХПСХУ* || 1 || 0 || 0 Други (водорасли) || 1 || 0 || 0 Общо || 208 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || * ХПСХУ: храни, предназначени за специфична хранителна употреба 3.15. Италия Анализирани храни || Брой на пробите: 191 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Месо || 72 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Рибни продукти || 21 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 1787 Жабешки бутчета || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Мляко и млечни продукти || 13 || 0 || 0 || EN 1788 Осолено тофу || 0 || 0 || 1 || EN 1787 Сушени билки и подправки || 37 || 0 || 0 || EN 13783, EN13751, EN 1786 Подправки (зеленчукови) || 5 || 0 || 0 || EN 13783 Картофи || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Чесън || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13783 Лук || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 13751, EN 13783 Дребен лук || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Ядки || 8 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1787 Сушени плодове || 3 || 0 || 0 || EN 13784 Тропически плодове || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1788 Сушени гъби || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Пшеница || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Общо || 189 || 0 || 2 || Общо в % от анализираните проби || 98,95 % || 0 % || 1,05 % || 3.16. Латвия Анализирани храни || Брой на пробите: 9 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Хранителни добавки || 4 || 0 || 2 || EN 1788 Сушени плодове (ябълки) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Подправки (карамфил) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Чай || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Общо || 7 || 0 || 2 || Общо в % от анализираните проби || 77,77 % || 0 % || 22,22 % || 3.17. Литва Анализирани храни || Брой на пробите: 14 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Сушени ароматични билки, чай, подправки, хранителни добавки || 14 || 0 || 0 || EN 13783 Общо || 14 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.18. Люксембург Анализирани храни || Брой на пробите: 20 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Хранителни добавки || 7 || 1 || 2 || EN 1788 Юфка || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Общо || 17 || 1 || 2 || Общо в % от анализираните проби || 85,00 % || 5,00 % || 10,00 % || 3.19. Малта Анализирани храни || Брой на пробите: 10 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Полуготова юфка || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Дафинови листа || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Общо || 10 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.20. Нидерландия Анализирани храни || Брой на пробите: 654 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Хранителни добавки || 95 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Продукти от витамини || 0 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Специални (билкови) смеси || 67 || 0 || 7 || EN 13751, EN 1788 Храни за спортисти || 5 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Специални хранителни продукти, които не са посочени || 1 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Продукти от зърнени храни || 29 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Сушени зеленчуци и зеленчукови продукти || 28 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Сушени плодове и плодови продукти || 45 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Ядки и семена || 30 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Риба и рибни продукти || 21 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788 Салати, макаронени изделия и супи || 78 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Подправки/аромати || 220 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Общо || 619 || 0 || 35 || Общо в % от анализираните проби || 95,00 % || 0 % || 5,00 % || 3.21. Полша Анализирани храни || Брой на пробите: 207 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Сушени билки и подправки || 76 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788 Ядки || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Зеленчуци (включително бобови култури) || 15 || 0 || 0 || EN 1788 Плодовe || 20 || 0 || 0 || EN 1788 Риба и морски храни || 11 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788 Птици || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Чайове || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Узрели сирена, извара, други сирена, съдържащи подправки/билки || 9 || 0 || 2 || EN 1788 Концентрирани сосове и супи || 16 || 0 || 0 || EN 1788 Месо, карантия и месни продукти || 2 || 0 || 1 || EN 1786, EN 1784 Хранителни добавки || 17 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Храни, предназначени за специфична хранителна употреба || 0 || 0 || 2 || EN 1788 Общо || 199 || 0 || 8 || Общо в % от анализираните проби || 96,10 % || 0 % || 3,86 % || 3.22. Португалия Анализирани храни || Брой на пробите: 6 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Хранителни добавки || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Сушени плодове (ябълки) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Подправки (карамфил) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Общо || 6 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.23. Румъния Анализирани храни || Брой на пробите: 90 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Сушени подправки и билки || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13751 Хранителни добавки || 26 || 5 || 11 || EN 1787, EN 1788 Чайове || 11 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Общо || 74 || 5 || 11 || Общо в % от анализираните проби || 82,23 % || 5,55 % || 12,22 % || 3.24. Швеция Анализирани храни || Брой на пробите: 6 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Месо (от различни видове птици, кенгуру, див заек) || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Общо || 6 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.25. Словашка република Анализирани храни || Брой на пробите: 23 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Ядки || 14 || 0 || 0 || EN 1784 Сирене || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Риба тон в растително масло, на парченца || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Сушени ароматични билки, подправки и растителни подправки || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Пушени шпроти в растително масло || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Общо || 23 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.26. Словения Анализирани храни || Брой на пробите: 26 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Подправки || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Хранителни добавки || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Чай || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Общо || 26 || 0 || 0 || Общо в % от анализираните проби || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.27. Обединеното кралство Анализирани храни || Брой на пробите: 408 || Използван метод на CEN Отговарящи на изискванията || Неопределени || Неотговарящи на изискванията Сушени билки, подправки и растителни подправки || 186 || 10 || 3 || EN13751, EN 1788 Свежи и консервирани (различни от сушени) билки и подправки || 39 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Други продукти || 7 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Юфка и сушени азиатски храни || 85 || 10 || 1 || EN13751, EN 1788 Зеленчуци || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Плодове (включително пресни и сушени) || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Супи и сосове || 14 || 0 || 1 || EN13751, EN 1788 Чайове || 2 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Хранителни добавки || 29 || 4 || 2 || EN13751, EN 1788 Жабешки бутчета || 0 || 1 || 0 || EN 1786 Продукти от мая || 2 || 0 || 7 || EN13751, EN 1788 Общо || 367 || 27 || 14 || Общо в % от анализираните проби || 90,00 % || 6,60 % || 3,40 % || 3.28. Обобщение за ЕС В следната таблица са обобщени изследваните проби и получените резултати за ЕС като цяло: Държава-членка || Проби, отговарящи на изискванията || Неопределени || Проби, неотговарящи на изискванията || Общо проби || % от общия брой проби в ЕС AT || 133 || 0 || 1 || 134 || 2,15 % BE || 132 || 0 || 6 || 138 || 2,21 % BG || 214 || 0 || 10 || 224 || 3,59 % CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 % CZ || 50 || 5 || 2 || 57 || 0,91 % DE || 3221 || 9 || 27 || 3257 || 52,16 % DK || БАП || БАП || БАП || БАП || БАП EE || БАП || БАП || БАП || БАП || БАП EL || БАП || БАП || БАП || БАП || БАП ES || 109 || 0 || 1 || 110 || 1,76 % FI || 289 || 0 || 21 || 310 || 4,96 % FR || 112 || 1 || 2 || 115 || 1,84 % HU || 19 || 0 || 0 || 19 || 0,30 % IE || 208 || 0 || 0 || 208 || 3,33 % IT || 189 || 0 || 2 || 191 || 3,06 % LV || 7 || 0 || 2 || 9 || 0,14 % LT || 14 || 0 || 0 || 14 || 0,22 % LU || 17 || 1 || 2 || 20 || 0,32 % MT || 10 || 0 || 0 || 10 || 0,16 % NL || 619 || 0 || 35 || 654 || 10,47 % PL || 199 || 0 || 8 || 207 || 3,32 % PT || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % RO || 74 || 5 || 11 || 90 || 1,44 % SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % SK || 23 || 0 || 0 || 23 || 0,37 % SI || 26 || 0 || 0 || 26 || 0,42 % UK || 367 || 27 || 14 || 408 || 6,53 % Общо за ЕС || 6052 || 48 || 144 || 6244 || 100,00 % || 96,92 % || 0,77 % || 2,3 % || 100,00 % || || || || || БАП : || Без аналитични проверки през 2010 г. || 4. Обобщение Настоящият доклад обхваща периода от 1 януари 2010 г. до 31 декември 2010 г. Той съдържа обобщение на информацията, предоставена на Комисията от 27-те държави-членки. През 2010 г. са функционирали 24 одобрени съоръжения за облъчване в 13 държави-членки в съответствие с член 7, параграф 2 от Директива 1999/2/ЕО. През 2010 г. едно съоръжение за облъчване е било одобрено от България и едно – от Естония. Не са затваряни одобрени съоръжения за облъчване. През 2010 г. в седем съоръжения за облъчване не са облъчвани храни. Общо 9 263,4 тона продукти са били обработени с йонизиращо лъчение в държавите-членки, от които 88,55 % са били облъчени в три държави-членки: Белгия (63,11 %), Нидерландия (16,63 %) и Франция (11,06 %). Трите най-големи подгрупи в категориите облъчени продукти са били жабешки бутчета (47,67 %), домашни птици (22,5 %) и билки и подправки (15,86 %). 27 държави-членки са подали информация за проверките, извършени при продажбата на продуктите. Три държави-членки не са извършвали аналитични проверки при официалния контрол и инспекциите. Взети са общо 6 244 проби от 24 държави-членки. Пробите от три държави-членки са съставлявали 69,17 % от общия им брой (Германия 52,16 %, Нидерландия 10,47 % и Обединеното кралство 6,53 %). 6 052 проби (96,92 %) отговарят на изискванията от разпоредбите на директивите. 144 проби (2,3 %) не отговарят на тези изисквания. Тези несъответствия най-често са свързани с неправилно етикетиране и облъчване на категории храни, за които това не е разрешено. При 48 проби (0,77 %) резултатите са неопределени. Причините за неопределените резултати най-често са свързани с липсата на потвърждение след получаване на положителни резултати от скринингови изпитвания и/или с трудността да се определи коя от съставките в смесените храни е облъчена, дори и ако те са обозначени на етикета. [1] ОВ L 66, 13.3.1999 г., стр. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] OВ C 77, 11.3.2011 г., стp. 14. [4] ОВ L 66, 13.3.1999 г., стр. 24. [5] OВ C 283, 24.11.2009 г., стp. 5.