ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 се изменя, както следва:

1) В таблица 1 (Разрешени нови храни) се добавя следната последна колона: „Защита на данните“

2) В таблица 1 (Разрешени нови храни) се вмъква следното вписване по азбучен ред: „Разрешена нова храна Условия, при които новата храна може да се употребява Допълнителни специфични изисквания за етикетиране Други изисквания Защита на данните Екстракт от червена боровинка на прах посочена категория храни максимални нива Означението на новата храна при етикетирането на хранителните продукти, в които се съдържа, е „екстракт от червена боровинка на прах“. Разрешена на 20 ноември 2018 г. Включването на настоящото вписване се основава на научни доказателства, обект на права на собственост, и научни данни, защитени в съответствие с член 26 от Регламент (ЕС) 2015/2283. Заявител: Ocean Spray Cranberries Inc. One Ocean Spray Drive Lakeville-Middleboro, MA, 02349, САЩ. По време на периода на защита на данните новата храна екстракт от червена боровинка на прах е разрешена за пускане на пазара в рамките на Съюза само от Ocean Spray Cranberries Inc., освен когато следващ заявител получи разрешение за нея, без да се позовава на научните доказателства, обект на права на собственост, или на научните данни, защитени в съответствие с член 26 от Регламент (ЕС) 2015/2283, или със съгласието на Ocean Spray Cranberries Inc. Краен срок на защитата на данните: 20 ноември 2023 г.“ Хранителни добавки по смисъла на определението в Директива 2002/46/ЕО, предназначени за възрастни 350 mg/ден

3) В таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване по азбучен ред: „Разрешена нова храна Спецификации Екстракт от червена боровинка на прах Описание/определение: Екстрактът от червена боровинка на прах е разтворим във вода и богат на феноли прахообразен екстракт, получен чрез етанолова екстракция от концентрата на сок от здрави и зрели червени боровинки от културния вид Vaccinium macrocarpon. Характеристики/състав Влага (% w/w): ≤ 4 Проантоцианидини — PAC (% w/w маса в сухо състояние) — OSC-DMAC метод (1) (3): 55,0–60,0 или — BL-DMAC метод (2) (3): 15,0–18,0 Общо феноли (GAE (4), % w/w маса в сухо състояние) (3) — Метод Folin-Ciocalteau: > 46,2 Разтворимост (във вода): 100 %, без видими неразтворими частици Съдържание на етанол (mg/kg): ≤ 100 Ситов анализ: 100 % през сито с 30 отвора Вид и аромат в прахообразна форма: неслепнал, тъмночервен на цвят; землист аромат без нюанс на дим. Тежки метали: Арсен (ppm): < 3 Микробиологични критерии: Дрожди: < 100 CFU (5)/g Плесени: < 100 CFU/g Брой аеробни микроорганизми: < 1 000 CFU/g Колиформи: < 10 CFU/g Escherichia coli: < 10 CFU/g Salmonella: отсъства в 375 g.

(1) Метод OSC-DMAC — 4-диметиламиноцинамалдехид (Ocean Spray Cranberries, Inc) Martin MA, Ramos S, Mateos R, Marais JPJ, Bravo-Clemente, L, Khoo C and Goya L. Food Res Intl 2015 71: 68-82. Modified from Cunningham DG, Vannozzi S, O'Shea E, Turk R (2002) In: Ho C-T, Zheng QY (eds) Quality Management of Nutraceuticals ACS Symposium series 803, Washington DC. Quantitation of PACs by DMAC Color Reaction pp 151-166.

(2) Метод BL-DMAC — 4-диметиламиноцинамалдехид (Brunswick Lab) Многолабораторно валидиране на стандартен метод за количествено определяне на проантоцианидини в червени боровинки на прах. Prior RL, Fan E, Ji H, Howell A, Nio C, Payne MJ, Reed J. J Sci Food Agric. 2010 Jul;90(9):1473-8.

(3) Различните стойности на тези три параметъра се дължат на различните използвани методи.

(4) GAE: еквиваленти на галова киселина.

(5) CFU: образуващи колония единици.“