Ubój zwierząt na użytek własny – ważne informacje dla rolników

W związku z aktualizacją przepisów dotyczących uboju zwierząt w gospodarstwie na użytek własny, rolnicy mogą zapoznać się z najnowszym poradnikiem przygotowanym przez Główny Inspektorat Weterynarii.

Publikacja zawiera najważniejsze zasady weterynaryjne oraz obowiązki, które należy spełnić podczas przeprowadzania uboju zwierząt w celu pozyskania mięsa wyłącznie na potrzeby własnego gospodarstwa domowego. Przypominamy, że mięso pozyskane w ten sposób nie może być sprzedawane ani przekazywane osobom spoza gospodarstwa.

Ubój na użytek własny w gospoda…

W poradniku znajdują się m.in. informacje dotyczące:



jakie gatunki zwierząt mogą być poddane ubojowi na użytek własny,



obowiązku zgłoszenia uboju do powiatowego lekarza weterynarii,



wymaganych badań mięsa (w tym obowiązkowego badania świń w kierunku włośni),



zasad bezpieczeństwa i dobrostanu zwierząt,



prowadzenia dokumentacji oraz zgłoszeń do ARiMR,



możliwych kar za nieprzestrzeganie przepisów.

Zaktualizowany poradnik został przekazany do rozpowszechnienia wśród rolników przez Wojewodę Lubelskiego w celu zwiększenia świadomości obowiązujących wymagań prawnych.