Kulinarna „Bitwa Regionów” i przegląd zespołów folklorystycznych za nami

W minioną niedzielę, 25 czerwca, w Skansenie Archeologicznym „Karpacka Troja” w Trzcinicy, odbył się Przegląd Zespołów Folklorystycznych Pogórza i Ziemi Jasielskiej, połączony z piknikiem z produktem polskim oraz konkursem kulinarnym kół gospodyń wiejskich,,Bitwa Regionów’’. Zwycięską potrawę przygotowały panie z Kunowej, drugie miejsce zajęły gospodynie z Duląbki, a trzecie ze Skołyszyna.

O nagrody pieniężne i przejście do etapu wojewódzkiego konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów” w Trzcinicy walczyło dwanaście kół gospodyń wiejskich z powiatu jasielskiego.

Poszczególne KGW przygotowały następujące potrawy: Bierówka - krokiety ziemniaczane, Skołyszyn - ziemniaki w ziołach z kapustą zasmażaną i żeberkiem na miodzie, Jareniówka - pierożki z mięsem okraszane masłem klarowanym z cebulką, posypane boczkiem, Brzezowa - pstrąg z masłem czosnkowym i proziaki z czosnkiem niedźwiedzim, masłem i miodem, Kunowa - pyzy z mięsem, czosnkiem niedźwiedzim i sosem grzybowym, Tarnowiec - tarnowiecka golonka na pęcaku, Duląbka – fuczki, Dębowiec - żur z dębowiecką kiełbasą, Ujazd – potrawa fasolowa regionalna, Toki – kozina na kapuście, Brzyska – chłopska zalewajka, Wolica - zalewajka z resztek.

Potrawy oceniało jury w składzie: Paweł Kosiba – restaurator, właściciel firmy „Grubcio” z Jasła (przewodniczący), Anna Picur – Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Rzeszowie (zastępca przewodniczącego), Artur Moskal – Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Oddział Jasło (członek), Edyta Matysik – Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Jaśle (członek).

W opinii komisji konkursowej, najlepszym daniem okazały się pyzy z mięsem, czosnkiem niedźwiedzim i sosem grzybowym, przygotowane przez panie z Kunowej (nagroda 2 tysiące złotych). Drugie miejsce zajęły gospodynie z Duląbki za fuczki (nagroda 1,5 tysiąca złotych), zaś trzecie - KGW „Skołyszynianki” ze Skołyszyna za ziemniaki w ziołach z kapustą zasmażaną i żeberkiem na miodzie (nagroda tysiąc złotych).

„Bitwa Regionów” to konkurs o charakterze ogólnopolskim, przeznaczony dla kół gospodyń wiejskich. Pierwszy etap ma charakter powiatowy. Jego zwycięzca będzie reprezentował powiat na etapie wojewódzkim, a zwycięzca etapu wojewódzkiego – na ogólnopolskim.

Zwycięskim drużynom oraz wszystkim KGW biorącym udział w konkursie gratulowali: Dyrektor Oddziału Terenowego w Rzeszowie Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Jerzy Borcz, Dyrektor Podkarpackiego Oddziału Regionalnego w Rzeszowie Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Wiesław Polek, Dyrektor Oddziału Regionalnego w Rzeszowie Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Rzeszowie Bogdan Ryznar, Starosta Jasielski Adam Pawluś oraz Kierownik Biura Powiatowego w Jaśle Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Magdalena Stasiowska, jednocześnie dziękując za kultywowanie podkarpackich tradycji kulinarnych.

Tuż przed ogłoszeniem oficjalnych wyników konkursu, Dyrektor KOWR w Rzeszowie Jerzy Borcz oraz Starosta Jasielski Adam Pawluś złożyli gratulacje, a następnie wręczyli upominki Barbarze i Mariuszowi Gumiennym z Dębowca, którzy otrzymali nagrodę „Farmer Roku”, przyznaną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zajmują się oni uprawą, przetwórstwem i sprzedażą wyrobów z pradawnych polskich zbóż, m.in. z orkiszu i płaskurki.

Natomiast w Przeglądzie Zespołów Folklorystycznych Pogórza i Ziemi Jasielskiej na scenie zaprezentowało się sześć zespołów folklorystycznych: „Wisłoczanie” (gmina Kołaczyce), „Pogórzanie” (gmina Kołaczyce), „Lisowianki” (gmina Skołyszyn), „Kaśka” (gmina Dębowiec), „Tarnowcoki” (gmina Tarnowiec) oraz „Trzcinicoki” (gmina Jasło).

W trakcie trwania pikniku można było zwiedzić skansen „Karpacka Troja”, zakupić potrawy regionalne, zajrzeć ze stoisk promocyjnych przygotowanych przez współorganizatorów, a najmłodsi mogli skorzystać z gier i zabaw terenowych. Wydarzenie to było doskonałą okazją do wspólnego spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi, przy degustowaniu regionalnych potraw i muzyce ludowej.

„Bitwę Regionów” odwiedziło wielu gości m.in. Poseł na Sejm Rzeczypospolitej Polskiej Maria Kurowska, Dyrektor Oddziału Terenowego w Rzeszowie Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Jerzy Borcz, Dyrektor Podkarpackiego Oddziału Regionalnego w Rzeszowie Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Wiesław Polek, Dyrektor Oddziału Regionalnego w Rzeszowie Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Rzeszowie Bogdan Ryznar, Starosta Jasielski Adam Pawluś, radni powiatowi: Irena Baciak i Franciszek Miśkowicz, Wójt Gminy Tarnowiec Agata Augustyn wraz z Przewodniczącym Rady – Jarosławem Pękalą, Wójt gminy Dębowiec Marcin Bolek i Przewodnicząca Rady Gminy Teresa Pachana, Przewodniczący Izby Rolniczej Piotr Suski, Kierownik Biura Powiatowego w Jaśle Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Magdalena Stasiowska oraz Dyrektor Muzeum Podkarpackiego w Krośnie Jan Gancarski.

Imprezę przygotował Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, przy współudziale Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego, Podkarpackiej Izby Rolniczej, Powiatu Jasielskiego, Młodzieżowego Domu Kultury w Jaśle oraz Muzeum Podkarpackiego w Krośnie – Skansenu Archeologicznego „Karpacka Troja” w Trzcinicy.