Bitwa Regionów – koneckie smaki
2023-07-12

W zmaganiach na szczeblu powiatowym w Końskich udział brało 17 Kół Gospodyń Wiejskich. Wszyscy uczestnicy przygotowali tradycyjne potrawy naszego regionu wzbogacając je o własne innowacje. Wśród zaprezentowanych potraw pojawiły się oczywiście pierogi, kluski ziemniaczane, tradycyjne zupy jak grochówka czy zalewajka oraz pieczone mięsa z oryginalnymi dodatkami. Wszystkie potrawy bazowały na regionalnych produktach, czasami wręcz z własnych zagród i ogródków.

Potrawy oceniało jury w składzie: Jacek Toś dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparci Rolnictwa Oddział Kielce, Józef Cepil dyrektor Świętokrzyskiego Oddziału Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz Tadeusz Jakubowski dyrektor kieleckiego oddziału Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego. Obradom przewodniczył ekspert kulinarny Mariusz Bezak.

Triumfatorami tego etapu okazały się gospodynie:

KGW Kliszowy – I miejsce i nagrodę 2000 zł za potrawę „żeberka po koliszowsku”

KGW Ruda Białaczowska – II miejsce i 1500 zł za potrawę „goły ziemniaczane”

KGW Korytków – III miejsce i 1000 zł za potrawę „gulasz po chłopsku”

Gratulujemy zwycięzcom i życzymy sukcesu w etapie wojewódzkim Bitwy Regionów, który rozegrany zostanie już 12 sierpnia bieżącego roku.

Adam Kubka