Diario las Américas., 1958-08-19
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81 vecinO
Por ANTONIO RUIZ

GUATEMALA. - Este pintoreS-
co pals centroamericano produce
mas de 100 millones de libras de
cafe anualmente. Lo ~interesante
es que muy raras veces ha habido
superproduccion de cafe en- Ell pals.
Los precios del grano han bajado
muchas veces en- TODD Ell mundo,
pero la calidad del cafe ,guatemal-
teco es tai, que siempre Sc ha ven
dido TODD ell que Sc produce cada
ano.
Ell cafe Sc cultiva en- Guatemala
en- alturas de 1.500 a 5000 pies So
bre ell nivel del mar, siempre ba-
10 la sombra de arboles mas gran
DIES. Ell cafe que Sc da en- las par
ties mas atlas es ell mejor y las es-
carpadas faldas de las montanas
guatemaltecas, las que llegan a al
turas mucho mayores, Sc prestan
especialmente para Ell cultivo.
Una vista a una de las grandes
plantaciones de cafe a las que Sc
puede llegar mas facilmente deS.
de Ciudad de Guatemala, es una
interesante experienced para ell tu.
rista. En- mayo y JUNO, ell sol pc
netra por entire las ramas de los
arboles de sombra, llegando a los
cafetos POGO mas altos que la ca
beza de I'm hombre, los que son
entonces una solida masa de flo
res blancas medic rosadas. En- sep
tiembre, algunas de las cerezas que
virtualmente forran las ramas de
las matas, tan amontonadas como
las arvejas en- la vaina, toman I'm
color claret oscuro, e~mpezandose
entonces a recoger ell grano. Ell ca
fe no madura de manera uniforme.
En- una huerta hay que coger y re-
pasar y cuando Sc acerca ell fin del
ano, es que la cosecha ha sido Sc
cada, descerezada y preparada pa
"a ell mercado.
Guatemala es una terra de fru-
tas y flores. Mas de sesenta classes
diferentes de frutas Sc dan en- la
republica. Embarcaciones llenas de
bananas son exportadas de Puer-
to Barrios todas las semanas. Los
metodos empleados para ell name
10 de mas de seis millones de ra-
cimos de esta fruta todos los amos
y la carga de los vapores banane-
ros ,durante las pocas horas que
permanecen en- ell puerto, ION inte-
resantes en- extreme.
Pinas, mangos, ~aguacates, son
magnificos. Muchas de las otras
frutas tropicales no tienen nombre
en- ingles y son completamente
nuevas pur los visitantes de los Es-
tados Unidos.
De las flores, entire las favoritas
del norte estan ell delfinio, ell an
tirrino, las zinias y muchas otras
que parecen grocer mas vigorosa-
mente ALI. Casas y muros de los
jardines Sc ven cubiertos por man.
tos purpura y rojos de b~ouganvi-
l}eas, de la delicada y rosada "llo-
vizna", o la encendida "flor de fue-
co.. Gardenias y orquideas Sc dan
admirables TODD ell afo.
Una delicada orquidea blanca,
Ia Monja Blanca, no Sc da en- min
guna otra parte y Sc ha .converti-
en- la "Flor de Guatemala. Sus
ramos de flores blancas como las
NUDES, cast etereos, son tan bellos,
en- SUI clase, como ell glorioso plu-
MAZE del "Quetzal", ave nacional
y simbolo de Guatemala, ell que
nunca vive en- cautividad. Los dos
son igualmente raros y probable
mente no seran vistos por Ell visi-
tante de paso en- ell pals.
Guatemala ha sido llamada re-
petidas veces la "Suiza Tropical,
debido a 10 magnifico de sus pal
safes de las montanas y, una vida
contemporaries mas pintoresca que
cualquiera otra del mundo lie ha
Waldo ell nombre de "Egipto de
las Americas. Su excelente y agra
dable china ha hecho que otros la
llamen la "Tierra de Eterna Pri-
1%a1avera."
Version inglesa ultima pagina.