Diario las Américas., 1958-08-06

ci6n frente q la situacion de los
precios,
Durante la segunda guerr,
mundlal, por ejemplo, Sc estable
ei6 como nueva costumbre socia
en- ell pals ell "intervalo para e
cafe" Los trabajadores de la
grandes plantas industriales, sus
pendian a ~intervalos sus faena
para tomar una taxa de cafe. Des
de entonces, la costumbre sc hi
propagate a los establecimientoi
comerciales y extraoficialmen-
tie. a las reparticiones guberna
twas.
En- periodos dc intensa activi
dad industrial ha contribuidc
tambien al aumento del consu
mo de cafe, ell hecho de que lo'
trabaladores beben mas cafe.
cuando trabajar de sobretiempt
y tienen horas de actividad ma!
prolongadas.
~Otra costumbre social en- Es-
tados Unidos, que ha contribui-
do al aumento del consume de
cafe en- ell pals, durante los amos
recientes es la practica crecien-
tie en- las iglesias de diversas de-
nomlnaciones de tener, despues
de los servicios religiosos regu-
lares, una/hora social en- que Sc
sirvs cafe.
Tn nuevo esfuerzo para esti-
mular ell consume de la bebida
es tambien la campana pro me
jor preparation del cafe, cuyo
objeto es incitar ell uso de la
bebida, educando a los consumi-
dores en- cuanto a la mejor pre-
paraeion del cafe.
Aun cuando estos esfuerzos de
fomento, han tenido una eviden-
te u'ilidad, los peritos en- cafe
Green aqui que los paises produc-
torres de cafe deben buscar los
metoios y gastar ell dinero ne
cesario para clio, 81 quieren e
I'm aumento considerable del
consume de la bebida.
Vdrios peritos estiman que ell
consume actual de cafe en- Es-
tados Uuidos es al presente de
entire 500 1000 y 1000 900 de sa-
cos al ano menos que 10 que ra-
zonablemente cabria esperar de
acuerdo con la historic del co.
merclo- cafetero. Tambien esti.
man que Ell consume de cafe en-
Europa Occidental es igualmen-
tie inferior a 10 normal.
Catorce palses productores de
cafe de la America Latina Y Ell
Portugal tomaron parte en- enc
no ultimo' en- la c~onferencia del
cafe de Rio de Janeiro, en- la
cual Sc acordo, en- principle, au-
mentar a % centavos de dollar
por saco. en- vez de 10 que era
antes, la contribution de los pal
ses productores para fines de
propaganda del consume. Pero
los funcionarios de Washington
diceu que csc aumento de la con-
tribuci6n no esta todavia en- vi
gencia.
Entire tanto, Sc hace cada vez
mas visible la abundacia de cafe
en- el mundo, y los expertos bus
can todos los medios possible de
lograr Ell anhelado aumento del
consume.
En- Ell Brasil, podria ser de al
guna utilidad ell uso del cafe So
brante con fines fertilizantes, Pc
ri por 10 que Sc sabe, no Sc ha
hecho ningdn descubrimien-
to importante sobre ell uso del
cafe en- la production de articu-
los no destinados a la bebida,
como podria ser ell case en- plas-
ticos.
Ell consume del cafe en- Esta.
dos Unidos 10 determine ell pre-
clio y, por consequence, influye
la cantidad de dinero que quede
disponible a ia poblacion.
La renta disponible, Sc ha re-
ducido un tanto este ano a eau
sa de la crisis de los negocios.
La im%portancja del estimulo
que Sc de al consume, en- conse-
cuencia es una necesidad inelu-
dible para la industrial CAFETERIA.
Ell consume de cafe per CAPT
ia, en- Estados Unidos, en- 10 que
va corrido de 1858, 10 calculan
los peritos cafeteros del Depar.
tamento de Agriculture en- 1873
libras (una libra son 453 gra-
mos, ligero aumento sobre ell
de 1857 cuando fue de 1877 IL
bras. Pero en- ell periodic de post
guerra de 1a47-49, ell consume
per capita lego a I'm termino
medic de 1872 libras al ano.
Ell menor consume per capita
de post guerra fue de 14,8 IL
bras, en- 1854. y ell mas alto del
mismo periodic lego a 1863 en-
1882 y 1858.
Las verdaderas razones de es-
ia vasta diferencia en- ell consul
mo annual per capita o desco-
nocldas aun, pero Sc opina que
los paises productores deben ha-
RENITlN v ENEAS