Diario las Américas., 1958-10-03
Por la SuIud v
FeIicidud del
HOmbre
Por Monica Teresa

~NNSNo w 10 iSiieAtuN UCl PCil-
samiento para asimilar los
grandes hechos y descubri-
mlentos, y luego deducir sus
consecuencias y acomodar la
conducta o la costumbre al
nuevo orden de cosas. isl de
esta lentitud, o cast mipia es-
tuviera afectada solo una par
tie de la humanidad, la cosa
tendria explicacion, seria So
lamente una question de in
teligencia, pero no es asi.
Tai parece que cuando un
d~escubrimiento viene a des-
truir una conception secular
o un habito, la inteligencia
tiene I'm trabajo immense pa
ra rendirse a la evidencia,
profundizar en- la novedad y
acomodar SUI conducts al nue.
vo hecho que viene a deStruir
la conception clasica que del
asunto Sc tenia.
Observa al respecto Ell
Condo de Foxa que despues
de un siglo de realizado ell
descubrimiento de America
Sc seguia usando ell mapa de
Ptolomeus, Y que ell hombre
nacido alrededor de 1,430 OIL
ria hablar del viaie de Co.
Ion solo despues de cumplir
los sesenta amos.
iPodria pensarse que la d.
ficultad de las communicated
mes, y los deficiencies medios
de la diffusion de las ideas y
notiTias podrfan ser la causa
de este fenomeno. Pero en-
tonces, como explicar ell he
cho que en- pleno siglo Xxx
cuando disponemos de los
mas poderosos medios de di-
fusion del pensamiento, GUAM
do diluvios y diluvios de Ii
bros, revistas y peri6dicos ha-
blados y escritos inundan Ell
planeta, Ell -hombre no este
informado a cabalidad de los
descubrimiento que at inse
del Siglo pasado revoluciona-
ron Ell concepto, pero desgra-
ciadamente no la ~practica de
la ciencia de curar?
No era question de vida o
muerte para ell hombre del Re
nacimiento ignorar o echar
en- Saco roto las vagas mott
cias que lie llegaran sobre Ell
descubrimiento de un CONT
nente, y aun cuando este des-
c%ubrimiento era trascenden-
tai y sorprendente, SUI ignoran
cha no era cosa que afectara
la vida o quiza los intereses
del hombre.
Pero, 10 que 81, es absolute
mente inconcebible es que Ell
descubrimiento obtenido por
medic de las geniales observa
clones del DR.. Eijkman rea-
lizadas hace ocho decadas, es
decir cast un siglo, no hayan
tenido la resonancia y las con
secuencias que SUI importan-
cia en- la salud y felicidad del
hombre reauieren.
Naciones, estados, reinos,
imperios, gobiernos, institu-
clones internacionales, prem
sa, radio, televisi6n, ministe-
rios, cuerpo medico, profeso-
RADIO, cuerpo docente, intelec-
tuales, etc. todos o .ignoran
ell asunto o lie dan tan poca
importancia que no 10 eonsi-
deran digno de ocuparse de
Ell. Tai actitud es absurda, in
compensate. 20 sera que pri
man sobre ell interes de la sa-
lud del hombre los intereses
creados? Los descubrimien-
tos trascendentales que Sc
iniciaron a fines del siglo pa
sado en- ell terreno de la nutri-
cion 81 fueran suficientemen-
te conocidos habrian despla-
zado inexorablemente ell pa
nico que producer los virus
y microbes, hscia los pro-
ductos refinados como Ell
arroz pulido o blanco, hari-
mas refinadas y los prepara-
dos a base de elias como son
fideos, macarrones etc.
Aqui ST Sc iustificaria ese
panico universal por los micro
bios y dolencias, pues preci-
samente estos productos al
parecer tan buenos e inofen-
sivos preparan en- ell organis-
mo humane csc medic propi-
clio donde puedan prosperar
intermediates y virus tan te-
midos y cuya existencia y
amenaza ha constituido una
de las mas espantosas pesa-
dillas de la humanidad.
Ademas piensese que ell
ataque o infection microbia-
ma es eventual, pero Ell alta
que, danos y catastrofes pro-
ducidos por ell consume de
los productos refinados, pull
dos y elaborados con sustain
cias quimicas nocivas son un
hecho que Sc cumple diaria.
mente con toda la fuerza inc
xorable que tienen las leyes
naturales.