Telegraf. [volume] (Baltimore, Md.) 1909-1951, 1947-01-31

ku tehoz. Fenykl byl doporu-
covan k zachovani zraku a po-
dobne jake kopr mel pTispivati
k zhubnut1.
Majoranka zvykana zahane-|
la pry bolen1 zub1. Susene lis
ty uvarene S medem zahlazo-
valy odreniny. Petrzel nasy-
pana mad jezery uzdravovala
nemocne ryby a take byla po-
vazovana "a lecebni prostfedek
prot holohlavosti kdyz by Sc
hlava byla posypala jejfmi Sc
meny tTikrate do rOka.
Rozmariny bylo pouz1vano
|jako pfidavku k tabaku pro tr-
|pfc1 revmatismem. Rovnez ka-
Sci byl zahanen, kdyz Sc pill ma
poi bfleho v1na S prlmeskem
Erozmariny. Destilovana voda
z rozmariny s prldavkem hre-
bicku, skorice a anyzu byla po-
vazovana "a dobry prostredek
k zapuzen1 spatneho dechu.
Rozmarinova koupel byla jake
pry p%onoreni do pramene mia
di.
salvej mivals cestne mfsto
mezi bylinami, nebot jake von-
ma rostlina byla pima cnosti pro
mnoha fla. Vyborna pry pro
hlavu a mock, zrychlovala po-
jem >smysln a mysl, posilovala
svalstvo a ozdravovala slabo-
chy. Pouzfvana jake snupac1-
no prostredku zahanela nastu-
zeni a procistovala hlavu.
Maty peprne bylo pouzlvano
Ijako lecebn1ho prostfedku k
podpofenf zaz1vac1ho organis-
mu. Rovnez doporucovano We
spojeni S jinymi bylinami k po-
silent a utisenf slabeho zalud-
ku. Jest vyborna k pouzitf v
chladicich napojlch. Nasypa-
ma okolo mist kde Sc uschova-
vaji odpadky nebo pobllze
chlivkd zahanf mysi, ktere ma
LII pred nj odpor. We Francii
|se hodne pouzfva kostat plete-
nych z lodyh maty peprne =
,prave "a tim 1celem.
Neni treba pTipom1nati jak
obl1beny byl hermankovy cal
nebot PROFESSIONAL mock a jest
pouzivan pro myt1 hlavy v sa-
-lonech krasy. Levandule pou-
-zivana We vetS1m mnozstv1 jest
lnarkoticky jed a jen nekolik
,malo kapek oleje stac1 k pouzi-
ii pro vnitrn1 neb i zevn1 memo
&c. Destilovana voda z levan-
dule jest osvezuj1c1, zejmens
.Ije-li pouzita S primfsen1m kore.
Uni. We starych dobach Sc pou.
z1valo sack1 obsahuj1c1ch SUI.
sene kvety levandule k ovaza.
nj hlavy pfi spani, k zapuzen.
bolen1 hlavy a pro osvezen.
mozku. - V prve svetove val
&c byla pouz1vana We velken
meTitku k hojeni ran. Ones sc
ozdobne sacky (sachets) vkla.
dali mezi pradlo a satstvo k "a.
hnanf molG.
Jest tedy zTejmo, re pouz1va.
nj bylin Sc neomezuje pouze ne
nekolik malo zpGsobG, ale i ma.
se hospodynky a kucharky zls.
HAWAII ma chvale a uznan1 kdyz
: dOvedOu VhOdne ObOhatit pOkr.
my, at zelenymi l1stky, kvety
neb lodyhami, nebo ususenycl
a praskovych druhG.
), Anyzu, koriandru, km1nu
fenyklu a kopru Sc uz1va hlav
, ne pTi peceni chleba, kolacG, de
polevek, omacek a cajG. Ger
stvych l1stk1 pax a lodyh do sa
latu pro vyzdobenf missy. Ba
/ zalka ii susena) jest vyborn;
do octa, k vyzdob6 talifd, d.
, polevky, tvarohovych neb va
jecnych j1del, do napoj1 z raj
cat. Hrasek NIUE Sc S nj pc
prasit, jakoz i varene brambo
ry a zeleninove cocktaily. Jes
vyborna do jelit, jakoz i salvej
ktera by nemela schazeti v pc
krmech S telec1ho a vepfoveh(
masa, jakoz i v drGbezi. A coz
w jelitech a j1trnicfch. - Ko
provo omacka jest znamenlta
v kopru nakladane okurky pr
votridni pochoutkou.
!, Majoranka jest vhodna pro
rostenku, skopove neb veprove
Nv masle neb rybi omacce, pr,
salaty, ocet, tvaroh, sekanou
nadivky, vajecna jfdla, hrach
,lfazole, rajcata a do cocktailG
Maty peprne Sc pouzfva v ma
pojfch, zeleninach a huspeni
mach. Rovnez rozmarina jes'
vhodna s letn1mi napoji a v o
, kurkach. Take sc niue suse.
, nou posypati maso, omacku nel
polevku. Saturej jest vytecn$
IL L-SoIoxo eo7o1oro;