Washington Journal., 1943-01-08
GntmaRerte
Nabrangsmittel
Bonn 2anbwirtIdaftsiefretGr
GlaM6e q. @i6aro

ltnter 9ebporierung bon Nab
rungsmitteln berItebt man Die @nt
3iebung oes @aliergebaltes, alio If
re Erodmung. SIS lit Elm 8erfabreu
oas in ben 8ereinigten Stooten be
lonoers lpeit enttpifelt moroen lit
Oiele Ge1nif beoelltet elm poatom
men nelles &apitel in Der @el6idtl
ser MISUNDERSTANDING
Mir fiibren einen &rieg auf oel
gan3en @rofugel. @ir tronsportie
rem Sruppen, Munition ulio Nab
rungsmittel na6 alien gnoen oel
8elt. Die amerifonilhen 2ebens.
mittel, mel6e Die 8ereinigten Staa.
ten ibren 8erbiinoeten permitteln
iolen notiirliH 10 penig S6iffs.
rolinl fpie m0gli1 in anipru6 neb.
men. 8ariim Ioa mani alio lopiel
@aiier nit ben 6riidten ltno @enii.
len transportieren? glus oielenl
@runoe miro beltte in ben groBer
Observation-Disclosures Mmeri.
fas Gag uno 9tadt, in orei Sdi1-
ten BON ie a1t Stunoen %gearbeitet
Sumner eutiteben nod neue Mnlagen.
S6on oft baben &rieee our @nt-
oedl,ng uno Musniibung neller Mte-
tbooen Der Observation-Disclosures
lung uno =bearbeitung gefiibrt. 9ie
&onierbe lit ein 9roouft Ser napo-
leonii6en &riege; Die f~onoenliertc
Mil1 zines oes amerifoniiden @iir-
gerfrieges nit Ben Giioitaaten. Ser
erfte 8eltfrieg bradte itlls Die @nt-
midlung Der Erodenmil6. l1no Der
5meite 8eltfrieg gibt Der @elt oas
mooerne Experimentation.
Sin frii9es 81 beitebt befonntlid
81 orei 8ierteln aus Maiier. SRI
f6es 6leii1 uno anoere Rabrnngs-
mittel, BON Oenen Die meilten Men-
ihen uermuten, iie ieien i'm b06iten
@raoe fon3entriert entbalten mebr
ais 3uei 9ritteL 8aiier. 8iele fri
Idle 5riidte uno Semitic iomie fri
ide Waild beiteben iogar 81 80 @ro.
sent aus 8alier. Die 5rage lag
nabe, marlim man alio piele Sou-
ienoe bon Sonnen @aiier iiber alle
S3eane nno Weere Der @elt traits-
portieren ioqte. Selbit in Ben 8ii=
item 9oroafrifas lit es praftil9er,
@aiier BON Nil gu bei9affen als BON
ben &artoffelfeloern Soabos uno bon
ben Mil1mirtidaften oes Staates
Wisconlin. Gin gut a1SgeriiiteteS
@rpeoitionsforps fiibrt einen ie6s
Monate reibpnoen 2ebensmittelpor-
rat nit iiG. Seute beltebt bereits
elm GROCER Seil oieies 8orrats aus
Nabrungsmitteln in entm1lierter, ge-
trodneter Sorm.
Gntmaiierte @ier 6eanlpru6en me-
niger ais ben Dierten Sell oes
Srodtrmlms, Ben @ier in Ser S6a-
le erforoern. @emiiie fam our6
oos mooerre neutrality-suspicious.
ouf Die SGlfte, ia in einigen 6daen
bis auf elm 6iinf5ebntel ieines ur-
lpriingli6en @ebaltes reou5iert
meroen. Erodenmil6 6eanipru9t
meliger ais elm 8iertel oes Grams
%portrnlms, ben %ebaporierte Mil1
benotigt. Die 6adleute baben aus
gere6net, oaB man bel ben S9iffs-
transporter getrofneter 2ebensmit-
tel i'm 9ur9i6nitt nit einem Se1=
ltel oeS 2aoeraums ausfommt, Ben
man fir oieielbe Nabrungsmittel-
merge in frii9em 3uitanoe brou-
den miir0e. Gin meiterer 8orteil,
Der Ii. a. audi cine aliBeroroentli1e
3aumeriparnis CUR 5olge bat, lit
Der llmitano, 0nB Der transport ge-
trofneter 2ebensmittel feiner &iibl=
rdlime beoarf.
8iele Ser getrodneten 9abrungs-
mittel - pie 3. 9. gier uno Mager-
mild - miiiien ni6t in Metaa per-
padt tperoen, Die, mel1e in 8iidien
berpadt neroen miiiien, benotigen
natiirlid peitaus peniger Mietal ais
iie in frii6em 3uitan0e brauden
miir0en.
Ger 8eoarf an entip1iierten Nab-
rltngsmitteln bat iid ieit Dem Sab
re 1871 uerpielfadt. 9ementipre-
heno puroen Die amerifanilden De-
bDorierungsanlagen Dermebrt.
Gin nraltes @erfabren
9ie 9e6nif Der 2ebensmitteltrod-
nung muroe i6on gu elmer 3eit ge-
banobobt, als Die Meniden ibre Mit-
teilnngen nod in Steine frabten.
.3pei ltmit1noe unterideioen aller-
6ings Die mooerne Debp0ration BON
Der Srodenmetbo0e unierer Mbnen
(Sortietune auf Der letten Seite)