SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1942-10-08
Die 8ebeit Ser S4iitett,
brmHer iitDispertc tcrf1tinei,

~~'o'S~~~IA> WI
Shnei5erbooen lit obne 3lpeiiel ser
Sranben= uno Weintransport in Sen
Walliiertdlern, bauptidhlicb in Gpo.
lena nno in 8isperterminen. Sn Ieb-
terer @emeinOe gebeibt oie Seioen-
rebe in ser iogenannten r3iebe"
Oieier &ebberg lit ser ,bohltgelegene
europas. Seine oberite 8ren5e lieet
1900 Weter iiber Meer. Gin Sd)alf
bat bebauptet, baB man BORT nit oem
einen SUB auf Dem @letib uno nit
Dem altoern i'm &ebberg iteben f0nne.
Gttpa cine balbe Stlnoe oberbaIb
Gisp Beginner oie &eioenreben an
elmer eegen oie ral,ben NorOpinoe
lgelfiibten, itarf aniteigenoen ionnigen
Salbe.
Ser Seioenpein gerdt niht in al
len Saaen gleih gut. Die nod Nor-
oen geridteten 2asen geben einen ipe-
niger frdftigen @ein. Sm Golfsmunb
gelten oieienisen 2agen als gut, BON
oenen man nidt in oas 8alti1ie0er-
tai bit,iiberieben fann. glm Iiebiten
bdtten es Die @einbal,er,, tpenn 0as
u@ppanni" (8einipanne), eine Mul-
De unterbaIb Dem 1898 Meter boben
@ppanniborn, i'm ISpmmer I6nee-
fret iperoe. Damn gdbe es einen guten
@ein.
Die 8earbeitllns oes 8ooens lit
iebr nbibiam. Ser Oiinser, Bum,
Miit, miro auf bem 9fiifen ser
@aulelel in Die &eben sei6afft. $50
gen sibt es in 8isperterminen feline.
4ae 2aiten ,ueroen eetrasen. lei es
auf oem @iiden oes 8iirsers ooer oes
Ma1ltieres, ooer NIT Sdlitten be-
f0rbert.
9ie reifen Srauben gibt man i1
Seoeriafe, r8eid)asen" ober Sol5-
fiibel, tuelfe Dem Naultier an beioen
Seiten ansebangt iino, uno trans=
portiert lie 10 in oie Srotten. Ser
abgepreBte Saft miro per ,2agel"
(SaumerfdBden) in Die naturtiiblen,
ifattbalb gelegenen Selienfeller Der
bradt, mo- ser Suit cine lansiame,
idletpen0e @Grung ourbma6t. Ser
@ein lit griinlib-gelb unb idmedt
uie ser ~Seurige" in @rinsing BEL
8ien berrlifJ frl.dtig-friid. Sn oen
| fiiblen &eQern bleibt ser 8ein obne
slb5iise 2-3 Sabre in Den Saiiern
gut, ipabreno elm transport in oas
! iflaf,e Sano Ieinen gbarafter per.
|Gn0ert.
Sm GifiiGtal lit beionoers ser
! r@lacier" befannt. Die 8etpobner
oieiSs Gales beiiten ibre &ebberse in
Sioers uno l1mgebuns. Son sort
fiibren tie oen 8ein in ibre Seller in
l8iiioie, 8rimens uno aper. gs ban-
self iid babel fait ausi9lieBlid nnt
Wein bon Der alten 8aaiier 8flanae
Sfeai ooer Siege. Nad) &obler lit es ser
~petite &e3e", ipelber ben ybin on
glacier" gibt. Srauben mittelgroB,
8plinoriid, sleite fur5 NIT tpenig
8eeren. Ser tpeiBe Sonbooen bel
Sioers iagt ibnen iebr gut gu. 9iele
Sraube fommt MIR in @anis Dor uno
1T in feiner erreidbaren Mmpelogra-
pbie au finoen. Ser @ein tpiro in
Sen 8ergfeaern oft Is, 20 llno nlebr
Sabre int GaB aitfbetuubrt uno erbdlt
oabei einen angenebm aron,atiiden,
firnen @el6n1ad uno biloet Damn ben
Stols oes Weinbauers.
Oie belten 2agen Der Seioenrebe
iino i'm 8eiit Ger alten Shiisengeien.
idaft in ben 1erminen. s. S. Steb-
Ter gibt in elmer Mrbeit vSb BEN SET
oere6en", elmer 8eilage gum Sabr-
bu6 oes idtpei5eriiden sllpenflubs,
iiber oieie 'Sbiitenbriioer uno ibre
Mnipriif)e auf bie Seioereben folgen-
De intereiiante suf5eidnunsen: Ser
&ebberg in ser Risbe miro bon 6en
Sdiitenbrii0ern ielblt bearbeitet. Oa
ieoer ielblt elm peri0nlides Sntereiie
oaran bat, oab Elm moslidit gutter
Tropfen geerntet miro, 10 iino oiele
&eben oie beitgepflesten. Ser &oupt-
mann, Ser Seutnant uno ser @eibel
leiten sic Arbeiten. Gnoe M1r5 tper-
oen oie Shiibenbriioer aufgeboten
gum Shneioen Ser Reben unb gum
8ebaden bes 8obens. Die brei iiing-
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