davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-02-20
Grtt,,cr,
es lit biermA gu bveridten,f oab
e$phn Wimmcl

w S'~A"t4 0A pA''I~~' ~Ap
Spbn @immel
pobnboft IN Goriapolis, Sa., an in.
nerllcber &ranfbeit an 10. Jebruar
plotlicb geltorben lit mo am 12. Sc
brllor in Ser Staot bceroi9t muroe
Or. Nimmel lit lnierem 3lpeia G
felt ser &eridmelsuna nit Dem Eitts,
6nrgber Gerein ein treucs uno auf,
ridtiaes 8lieo aclueicm lit aege,ls
lpGrtia glltitebeno I'M &erein lpie i'm
Central &erbano. Sn 8esug leiner
Gimpanoerllng noh oen Ser. Staa,
ten ll'p. mira ipGtcr bcridtet mers
ocn. 9lu6 fann bcritltct meroen, ba6
gcgcnluurtig sic &runfcnliite leer
itcbt, mcIdes ieltem bel lms Ser San
lit. Soften luir Elm Nltes Sabr Der
5eicbncn 81 f0nnen nit slrbeit fir
nlIc. Geo. Mciucrtb, Sefr.
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-02-20
Nns &onaca, ga.
Taid)ing.

,Sn letter Geriamml,rna am 1
Sebruar ipuroe nod meiter beraten
iiber Sen 1aifing.
Sic Saihing iinoct om 90. 5ebr.
im Sahlenbeim ltott. aae Wfitslie,
Ser oes 3peig 81 iinS einseIaoen.
Naes 1T frci fir lie, neil iie i'm
SSobr 1910 10 gut gparbeitet baben
fiir oen gerei1.- Gie Witglieoer BON
Mdnner Gerein 3ipeig 80 sablen %
Gents. Sir ShIiiiiel. Ntitgiieoer III
Der Ereis so Gents, alb iiir beren
Tral,en. Sir 9uriden, Die lire Md0=
den mitbringen tuoQeu, lit Ser Ereis
500. Sies ioqte eioentlidb nur fir
Wtitglieoer fem. slae lperoen eins
cute 3eit baben bel einem gl,te1l
Slbenoeiien, gutter Mfriif lmo et,pas
8ebadenes.
Sir Sen 26. lit Elm 9inohle unb
800 Tartie beiblolien iporoen. @ir
piinidcn ouB iid Sung unb sllt oa.
ran beteillgCn llno piele sSreunbe
mitbringen. Sllniors ibr luibt, baf
mir biel fiir Gub tl,n. ,lnh nun Ieit
SIR an Ser Rcibe fit nns ctlpas ~
tun.
.ltar!a 3oppclt, Sefr.
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3iueia Il.

Sie am 2. 6ebrllar abgebaltene
Geriammlung, ipelhe gut beiuft
mar, ipur0e ourd, @r. GiseErGiioent
sefiibrt. Ser Er1Iiocnt mar lpeaen
Granfbeit abpeieno. Gs lit audi be.
oalerlif, oab unier Gr &rdiioent
tpegen &ranfbeit in 5luei Gerimms
Illngen abpelenb mar. Wtoge 8ptt
Der Serr ibm Ihnelle geiierllng ee.
geben, oamit er tpieber nit uns iein
fam. Gs tpuroen slpei neue @lieber
aufgenommen, oesgleihen elm Sadj.
IenIobn III ser San,larperIammlllne.
Wir boifen in ser ndhIten Gerianmn.
Iltrg audi etIife alfnebmen su f0n.
ren.
G5 biene alien griiSern SIR Iaf,.
ridt, BOZ Sic nGhIte Gencralpcr,
iannllltng Sonntog. ben 3. W1rs, I'M
2:3O llbr notmittags, i'm Sad)Ien,
heim itattfinoet unb alle sic 9riioer
Uerben allfs ber5lidfte eingelaben,
piinftlih l,no 5ablreih 81 erIteinen,
ba oies cine ipihtige Geriammlllng
lit. Ga oie Selegaten iiir Die ndhIte
aonpention geipGblt iueroen iouen,
muB oie Webrbeit ser 9riioer an-
iueienb iein, INN cine tiiftige Seles
cation 81 ertpdblen. 9Iuf iolen oie
8riioer iid) glltItehenb balten in,
3Deig ipie I'M Central Terbanb i'm
eigenen Sntereiie. 0tan peiB ME mas
paiiiereu fam. Bin bur6 bas slorei=
ienbuch gegangen uno babe gefilnoer,
baB if bon elmer 3abl ser @riiber
niht bie ridltige soreiie babe. 60
-eappeniere if) al ale griiber, mir Sic
. ri6tiac abreiie 81 seben.
Gbriit glses, Sefr.
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&us Gbicago. 81.
Ser Stueig 46 peranItaltet elm
ssaidjingsfeit

OUIWuypItp
NIT San5 am 90. ssebruar an 1859
N. Iiblano slpe. s(niang 8 llbr
abenos. gintritt 35c.
Cute Muiif tpiro ipielen fir s(lt
nno Sung. Wir laoen ale ssreunoe
oes 3ipeig 46 elm iid su beteiligen.
8eIonoers laoen mir sic Speige 10
nno AZ, @eianeperein nno oie beioen
Sugenobereine elm uns All unter=
fifteen. Gs tpiiroe rns freuen aud,
piele Jreunoe bon @arp bonn 3lueia
26 lno 40 begriiBen au f6nnen. Gin
giltes aomitee lit aufgeitellt oie @d.
ite allfs bette 81 betpirten.
SIN 4on,itee iino: g. slppel, g..
Nnorae, g. 8enber, g. Binoer, g.
gloos. g. gaier. 81. Baier. g.
gotidner. 6. 8oebn, g. Giefenba.
der, 6. Geihenot, ST. Gepner.
Sophie 2urs, Sefr.
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-02-20
Wus Grie, Ya.
Mfltuna Grier Sadlien!

Ser &. g. g. @eiong- uno Gron.
fen Inherit. &erein bon Grie laoet
allc Wtlt9ltcrtr irctluoliJIt ein, iidi
an Der llnterbul!lro uno Snpothef.
Gerbrennlin9 Sar1stag, sen - 1Se.
bruar, s llhr obcn>&. 5u teteiiiacn.
Yrogramm.
|. Spcrtilrc .Nunmouo" -- Sbomas
,. @tar'dl bon SnnnbGlller - M. &aoncr
@cIunaen pom @cmiIhten Gbor
gRit Srheiters@ @eglciting
8. gSilltpmmens sNuIprncbc -
----------- Yrdl. s.. :Rct {!
%erbrenmlng Der 0ppotbct
4. Seutlde Snlprdd)e -
------- @rnBz zFrdl. Soln @nltbes
3. Butterfly 9enbir
Srdeiter
q. Sopran Solo -- IuSeripdblt
Srau Glluer Gpans .,,.,
Z. Gngliife sniprade - Staotz Rabpr
Gbas. n. Barber uno unoere Bdite
S. SSieaenlieb --- 9rubn1s
Snnendlor
0. Chocolate Soloier Straul,
Srdeiter
10. Homanp 2iie - Serbert
@eiungen bonn Wdnnerhor
nrit SrheIter
Soliitin Srau elmer Gpans
II. Star Spanaleb Sanuer
@e1ilnaen bon alien
II. S6luBz zWarId, ---- Iuserlpdbli
Srheiter
Nad,ber 1ans.
sSn ser Soifnuna red,t piele be,
sriiBer 81 f0nnen an oieiem 1SeIte,
per5leibe id nit treu.i iGdiItem
9ruoergrllb,
Martin SduIter, Sefr.
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3tucia 40.

Gs oicnc allen Shneltcrn sur
gtahriht, baB lmicre niiGblte regel=
nl1bigc &criunImlllng om =. WfGrS,
punft 3 ltbr nadInitta9s, nbgebaltcn
miro. Sic Teriammlllugen merocu
BON biniort in Sen Sd)ulrGlmcn ser
SpntcrllS Stride, 1919 Sillmore,
Itattfinocn. Sic Sbmcltcrn iino cr-
Illht allc amuclcno 81 icin. Sus So
mitce fiir &offce rmo SUDDEN 5u fer
uicrcn mllrocu folaenbe ShlpeItcrn
crnonnt: Glfricoa &utcnoprfer, 9ln-
na 9otIh, Sunnab Carlton, slnna
Srciier, Mtoria SubIbcrg, Marsaret
,sranf uno Margnrct 8pttid)lina,
Moraarct @iclcnberg, GorItcbcrin.
sSiir Ereiieipenoen mciocteu iih Sa,
ia Slion, Enulu MnrfcI umo Mc9ina
Sartnnnn.
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uno 3ufrieoenbeit 5u erleben. Oas
tpallte @ott. Nad bielem alien boffe
if, oaB aue Witglieoer sic nGbite
&eriammlllna beiuben peroeu, INN
lib am Spiel 5u beteiligen unb bon
0r. Sertel ieinem @elhcnf au &C.
nieBen, aber audi, INN sic rid)tigen
Teleaaten sur &onbention au ,pGblen,
mas in oieier Geriammlllng ouh
itattfinOen ioa.
@eorg Meb6ogen, Sefr.
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NnS 0arb, Sub,

Iuen ShtpeItern bes &irben
Sranen Gereins bieue 5llr gefdlligen
Nahriht, oaB oie &eriammlllna
Sonntaa, sen %. Sebrllar, nod,mit-
togs 3 llbr, abgebalten miro. Sie
Sbpeiteru iino frelmofib eriubt ale
antueieno 81 ieiu.
Su oas &pmitee fir Gaffee rnh
SUDDEN ierpiereu iiuo folgenoeSf
ltern ernarmt: slnna Saub, 9lnnu
@enridL slnna Sdieb, Bertha S,el,
mig Mtaria Yetri, Hcginu &rafft.
Wnrie q. 9inoer, S6riitf.
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Nus Nc,u gort, U. y.
3tpcia ~.


sllle @titglieoer ocs 3lueig Al luer.
oen bOfliflt aber oringeno eriud)t
!ih on Ser pierteliGbrli6en General
perlammlllng am Sonntag, Sen 9
Wfari all beteiligen. Gs iino pihtig(
Ve'dliille 5l faiien. Serner made id
oarallf arimerfiam oaB oas eritt
Sllartal oes Central 0erbanbes f1(
liG ut unb niemano iplle periGumet
licb gltitebeno 81 balten inn eigener
Snterelic. Selbitreheno iino aud
IN oieier Geriammlung, mie INNER
Die 8attinen lnierer Mitglieoer gerr
geleben. &ommt ale.
81. Stoof, Erot. .-Sefr.
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Illus youngstown, Obtt
MasfenbaQ.

Im 90. Sebrlor, Somstae abenS
8 l(br, perani nitaltet sic 9eutide 3en-
trole aenlcinid)oftlib nit ben1 8ete.
ranenpcrein eincn Masfenbaa i'm
Seim Ses youngstown MGnncrbors,
an Maboning slpe., tposu bas gclam.
tc Selttibtlm DER Stabt uno llm9c-
bun9 eingelaoen lit. Ser Meingc,pim,
flieBt all6 mobltGtigcn 3iuedeu 5ll.
Scr Gintritt lit m,r 25c sic Yerion.
Gommt llno pcrlebt ciniae ibGne
Stunoen lmo belft 81 gleiher 3eit
benen. sic in Not iino.
@eora 0ercn6t.
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beiteut uno cine ausee5eidnete I'm.
terbalhlna lit aarontiert.

beitellt uno cine ausse3eidnete I'm.
terbalh1ns lit earantiert.,
Mue ,niere sSrel,nbe uno 9efunnte
bon Mab ,mo Sern, ,nb gang beion.
oers bon Slaiance, Canton, Ooungs,
toipn, Melu Cattle, Gllupoo Gitp, Mo.
naca llip. iino ber5lihit eineelaoeu
iib bieien slbenh fir oieie ltnterbal.
tlng 5u reicrpieren.
Ger gintritt lit 70 aering als mog-
lib geiebt lporoen, nm ia niemanoem
cine slusreoc 5ll geben, oab es su piei
foiten tiite. Gintritt iit nur 25 Gents
per Hcrion. =
SIM &omitce lino: Matt 3lein,
Stefan Ironi,ls, NnoD &a1tenbuber
slnop &lein, sInop &efeI, MIfreo &on.
ncrtb, slrt &loos, Stepe Groni,rs,
Mife Shlnpert.
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Der am 1. WtGr5 itattfinoeu miro, bat
lid iiber 9tadt in Ben ssrit. mo
Tran5= uno 8corg-gaa permorbeIt.
inocm sic @eor9cn lid) angeicbloiien
baben lno Nun 5llr gruBen Gorberci.
tlng oieies eSeites pprlr4rts itrci.
ten. Sas &omitee ser Nrransierung
beridtet llns. oab oieie ltnterbcltuna
ale porberigen ii6ertraffen miro. 9ic
betanntc Sorwatb .Muiiffopel!e bon
Glepelano miro Die Gid uno Gang.
multi liefern. Gintritt pro Ycricn
IS Gents. 9ieics idliebt oas sleenp,
eiien lnb freien Cans elm. 9aS
slbenoeiien miro bon unieren beiten
Gofinncn ,Subereitet unb 5lpar I'm.
gariihen 8ulaib nit anberen 3u.
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ipeiien, Cafe l,nb &rapfen. Gin je6er
Mntpeienoe miro alio alf ieine Mef=
nung fcmmen. Sas Giien miro I'M
7 llbr obenbs ierpiert. Cans beginnt
I'm 9 l(br.
SSm 9luitrag bes &omitecS
@eorg Seppner, Sefr.
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Nd)tnna Mitalieocr bes 3neia 49,

Ndtilng Witglicocr bes 3tueig 10.
slae 9riioer iino erilidt iid, sic 8e.
legenbeit 81 nebmen lno biz gum IS.
Tebrllar gum photographer - See.
man Stuoio, 1l5 &. Statc Strect -
81 geben uno oos 9ilo MAIDEN at
lailen. 9os &omitce m,b NIT 8e.
oauern bcridten, oab unglaublide
ytadlaIligfeit ge5eigt miro bon sen
9riioern in oieier anscIegenbeit.
Wtcbr als al(c eriu6en iid) sic Miibe
81 nebmen unb gum photographer
geben fam oas &omitee nibt tl,n. Sa
oie Nr6eit, oieies 8iIo suiammen 81,
Icben llno fir oas SubilGums@ro.
granimbltd) bcreit 51 MAIDEN, biel
3cit nimmt, lit bas aomitec aestpim.
gen als allerletten 9atlrm hen Is.
Tcbrnar an5ugeben. Mlio, benz es. &c.
lcaen lit in Oieies Sereinsbilo gclc.
acntlicb oicser oendtuiirSiaen 5eicr
llnIercs Tcrcins nit eingcihloiIen sll
lein, lit nohmals crilld,t bis 5lt:lt Is.
Sebrllar es 81 tun mic ibon 10 oft
ongemeloet moroen lit.
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Ndtnng Gprain.

Sa elmer bon rnleren &eglern pom
Wtilitdr 81 friib miro fiirhtcn cinbc=
rllfcn Derocn miro, bitten mir oic
Sorainer &egler iih in Gerbinouna
nit 8corg SdJuIter, 1926 Saratoao
nohncno, 3lt Iebcn, nm, menn mG9=
lid, am s. Mtir5 81 fegeln.
0f. SelltIh, Sefr.
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@eora 3ercnot
2lucia 30.

2iebc 8riiber! ,sn ser letter Scr,
lammlltng lpnroe beihloiien Sen
ssrit= nno ssrans=@aG
ab5ubaltcn. lmo 5tpar am 1. MGrs.
@ic mir ollc piiien, oieie ltntcr-
haltlng bat felt Sabrcn al 9opulo
ritGt INNER 5ilgenommcn uno mir
hoTfen, bab olld bieies Ssabr Elm gu
ter @eillh nid)t ousblcihen miro.
Sorlm rcicrpicrt cuh Sen 1. Mirs
Samstag M6eno, fir Sen idGncn
6rit= lmo sSron59au. Sm Soupt,
&omitee lit: 1rGiioent sSrons Shnci-
Ser, 9r. isrit @eIlcr, 8r. Ssrib &naG.
NGberes bieriiber ipGter.
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Nus GarreQ, ga.
aarten.Yartie.

Die Marien geben ard oieies sSabr
gum Wobl uno Better Ser ct. gau-
luS 8elneinoe am 90. ssebruar cine
l(nterbaltung. Gs lperoen id0ne Yrei-
'e an Die beiten Spieler ausgegeben
in &arten- uno anoeren Spielen. Gs
miro aud elm gutter SlnbiB ierbiert.
aommt aQe, Der lleberiduB flieBt in
Die &ir6en lrauen gereins 2aiie
Der ct. Haulus Gemein6e. I'm sabl-
rei6en 8eiu6 bitten sic Warien.
Sara 8ioman, Sefr,
--O- 1"
- Bite leien Sic 6ie Mnseigen
uno llnteritiisen Sic oieie @eihdftc!
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Wabl 6es 6alleniuart-@ -@eripalters Der
Sarm uno 9elegaten finbet itatt.


5arm mno 0elesaten finbet itatt.
slue 8riioer oie intereiiiert iino in
Sallenlpart uno 8ertpalter Ser isarm
Stellen iinb biermit eriudt iif ansu.
meleen idriftlid, bis 5llr nGditen
&eriammllng. Sfferten miiiien ourd,
sic Goit an SEN YrGiioentcn gcrihtet
merocn. 9ebingllngen lino mic be.
fannt oieielben ipie lebtes SSabr.
Sie @abl Der 9elesaten 5,,r aon.
pention miro aub in nG6iter Ser,
iammlllns itattfinoen uno oIe 8rii,
Der iino crIud)t 5llr Seriammlung at
fommen, oamit alle bieie lpibtieen
@elhafte Sen &orteil guten 9eiudcs
baben. sllio, iuerte 8riioer, fommt
aae sur ndditen regelmdbisen Ser,
iammluna am ssreitag, Sen 7. Mirs.
slhenns piinftliGb INN 7:3O llbr.
s. g. &otb, Sefr.
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Gutberine g. 8cfeid1 Sefr.

- 8ernoc oicienigcn, sic feline ci=
gene Mcinlna sll babcn pflcgen, fiib=
len iiH oft Nu5u bcilIgt, onberen ibre
Weinlng 81 lngcn.
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IN licbsnHcr Grinncrutto
I uni Ieren lieben Sater
Stefan Eelacr

Stefan Eelacr
Der am Is. Tebruar 1910 bon oielen
iroiid)en Suicin in baS before rmo
irieolihe SenieitS o,rh Sen 500 abs
berufen mllroe.
Gin Snbr iChon rlht ct
sSn Ser fiiblen Groe Sho6,
$50 er ueridont blcibt
Son bes GaIeius id,percm Sos.
@ir iagen nod)mals .Gllbe ianft"
8eipiomet bon ieinen Sobnen
Stefan, Nartin iamt Gamilien.
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s(m Il. MGr5 miro elm @aducrfami
IN Mc&elpcp's n@eid,Git abseraltcn.
slue Sdpeitcrn iino sebeten aui ir.
gcno cine elrt nit @cbGf obcr &all.
len bcsirlbcn mit5ubclien.
Sas Gpmitcc.
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2iucia 30.

Siebe @riocr lmo &oltsaenoiien
Sic SallcnWartitcQc in uniercr.
Sahienbcinl miro am I. Mai frei
Mcr li6 fir oieicn YoIten bcnirbt
Ioa id bei rmiercm Yr1iiocnt 7run5
Shnciocr oocr SefretGr 8ccr1
Gcppncr lm Die 9cSinglngcn er,
fllnoigcn. I'm bas Suucmrurianlt
mIb Sonn ihriitliA cingereiht lpcr,
ocn. @eorg Tcppncr, Scfr.
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NMS ct. 2ouis, @o.
3ipcig Is.


Sd erinncre Die WitalicSer BON
Smeig IS, baB in ser lebtcu &cr.
'unlmllng beIhloIien murhc, nad)
.nIercr reeclmGBigen Gcriumnllllng,
irelde Sonutug, bcn 9. Wirs. 2:3O
llbr nadmittags, i'm ct. 2rui& Sous
Salle 9to. "O7 ituttiinoet. Yinoc5lc
unb anoerc Spiele lperbcn gcipiclt.
pobei Sen aliifli6en @ewiluern ih0,
Vc Erciic in s(usiidt gciteat iinb; !;
NIT oem niht genllq, es .uereen ulld)
6 geitiitetc Greiie ocnicnigen .uinecn
-, Iomit !ann Elm Spieler, Scr bonn
Slid perfoI9t miro, 2 &rciie erbals
ten fiir ben 8etrag bon 25c sic Yers
Ion als Girtritt. Somit iucrte Grit
otr uno Sdjpeitern, brinGt aue cure
sSrellnoe n1lo 9efanntc nit. nm iid,
oaran 81 bcteiligen. Die Gcriamn-
llmg miro Inn 2:3O llhr cr0iinct
uno oas Spiel miro $3.50 ltbr al,
fongcn. sl!io friiber fommcn!
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Der &irdDcn Tramcn &crciu

Der &irdDcn 1srancn %crcin
Der SonterllS 8cmcinOc bGlt feline
ndd)Itc GcrIanlmllmg Sonntoo, Sen
,. MGr5, 2:3O llbr nadmittaas ob.
Vile Shlucltcrn iino bcr3li6 eingc.
lnocn. &. Gnrih, Sd,riiti.
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Nadoem Sic lette Geriommlrlns
am Marientag itattfanh, aratlllierte
unler Brdiioent 9r. 8irt Sen S6me-
Itcrn, Welbe oen iA0nen Namen
Marie trasen NIT elm paar it50nen
Worten gum Namenstag. Mcgen iels
be nod oielmals Den Gag glii.nid)
erleben nno iiberleben in prl!er &e=
ilnobeit. Iuf) gratulierte er 8ruoer
8eorg 9ertcl gum g.. @cburtstag.
Den er am 1. Sebruar feierr fonute.
Nad Ser Geriammlung, oils ii6 oie
8riioer beim 8iertrinfen unterbiel-
ten, tuuroe an9eitimmt Sod loQ er
lebeu". Gs lpolte fein Cube nebmcn
bis @r: Scrtel oieiem elm gnoe mad)-
te, inoem er ueriprad) elm Sab 8ier
5ll be5ablen. Gr eriuhte mid. alle
Witglieocr auf oieien 8ege 81 pers
ltinoigen, oaf er in Der MGraper-
Iammlung ieinem 8eripreden nads
fommen lperoe uno iuiinide, oab iid
ale Mitglie6er oaran beteiligen fol-
len. 9r. Sertel lit elm Griinoer bonn
3neig Is. Sd tpiinihe inn gomen
Der Mitelieoer bonn 3ipeig IS, oaf,
es ibnt pergonnt iein miro, nod, piele
Beb,rtstage in friider @eiunobeit
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-02-20
3weig 26.

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u. s. ginoer, Sefr.
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-02-20
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Granenberein Der !Sonternssemeinbc.
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e. Gmridl, Shriitf.
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-02-20
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SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-02-20

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Detroit evening times. (Detroit, Mich) 1921-1958, 1941-02-09

sons why like to prepare this
dish. The chicken may be
cooked the day before, thus
saving time on the big" day.
1t will keep piping hot in the
oven, and it is very attractive,
especially when garnished with
sprigs of fresh, green parsley.
1 four-pound stewing hen
2 cups rich broth
l cup sweet cream
Salt and pepper to taste
3 level tablespoons flour
2 egg yolks
Il teaspoon celery salt
Cook the chicken until we'll
done, so that the meat falls
from the bones. Remove skin
and bones and dice meat. Strain
the broth Of there's very much
broth let it cook down" before
measuring), add cream and
heat. Thicker with flour and
egg yolks stirred to a smooth
paste, and season well, Pour
the gravy over diced meat
which has been arranged in
casserole, and let simmer half
an hour OF longer.
This is especially good served
with hot biscuits, buttered peas,
spiced whole peaches and crisp
stalks of celery. For dessert we
have an old-fashioned apple cob
bier. also baked in a casserole,
and served warm right in the
dish. accompanied by a pitcher
of plain, thick cream. That's
a real country dinner,
Detroit evening times. (Detroit, Mich) 1921-1958, 1941-02-09

uncovered. in a slow oven. A
golden crust will form on top
and the potatoes keep hot and
fluffy underneath.
Cabbage and Peas
Cabbage is another tempera-
mental vegetable, so whenever |
am in doubt as to when dinner
will be served, we have cabbage
and peas en- casserole. II is
very delicious. The addition of
canned peas gives the cabbage
a different flavor.
/ sized head of
cabbage
II 4 cup canned peas
Detroit evening times. (Detroit, Mich) 1921-1958, 1941-02-09
PRIZE WINNING RECIPES FOR VARYING THE MENU


xxHRIMP pastels always Copaca
bana Beach, Rio Janeiro, Sunday mornings"
~ Mrs Charles Jokstad Piedmont Calf They
hot cold and make delicious appetizers with
"A rich pastry dough made rolled hnly
cake lined with it.
The filling is made follows for a pases
"A half of shrimp n
of white which chopped parsley
has been added pepper
cake filled with the the pastry
the
Drowned The while filling
tMrs Joksad very grateful YOU recipes
to
will
C
Detroit evening times. (Detroit, Mich) 1921-1958, 1941-02-09
q cup sweet cream
Salt and pepper to taste

Cook the shredded cabbage
in boiling. sailed water about
30 minutes. or until tender, and
drain. Add peas and cream and
stir we'll; season to taste. Pour
into casserole, cover and set in
oven Until serving time feti
can prepare this in the morning
and reheat for lunch or dinner;
it is just as good.
Golden Chicken Casserole
For a company dinner my IA
vorite is golden chicken cas-.
serole. L, There are several rea-
Detroit evening times. (Detroit, Mich) 1921-1958, 1941-02-09
YOUR RECIPE MAY WIN S.
PRIzE-WINNINe oNE-pIsH MEAL RECIPE

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that il must be original. In other
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= HERE is nothing more an
noying for the home cook
v than TO keep dinner waiting
while friend husband entertains
book peddler al the front
door. or the expected guests
have a flat tire and arrive three
quarters of an hour late.
The gravy gets lumpy, the
mashed potatoes are cold and
soggy. and the spinach looks
like an fashioned herb brew
before everybody is ready to
sit down and eat
The answer to this problem,
| have found, is caSseroles- big
casseroles and little ones. The
large size is excellent for meat
combinations, the smaller ones
viii keep vegetables and pud-
dings steaming hot. Even
mashed potatoes can stand a
little waiting if prepared like
this:
Crusty Potatoes
or 5 potatoes
| teaspoon salt
= teaspoon sugar
4 teaspoon nutmeg
tablespoon butter
Hot creamy milk to moisten
Mash boiled and drained po-
tatoes thoroughly, add butter
and seasonings and enough rich
milk to moisten we'll. Whip I'M
til very smooth and fluffy. Pile
in buttered casserole,
sprinkle with pepper and set it,
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This Simple Use ofFotEY's MONEY
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Are you afraid that coughing from a cold will
ruin your sleep again tonight hen take 2
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