davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-08-14
2(ms Hen,citca>, pa.

9ns aagemeine Eidnid ser ct
Marflls Stride iinoet am Sonntun
oen II. sluauit, auf oem id)on aele-
genen Eiab Conn Seb ,Sarm, ser Inns
alien bcfnnnt lit, itatt. Tas acnritce
miro nlhts lmterlaiien, allen slElUr-
ienocn einen gerniitlihen Sag Sill
bereitcn. &ommt aue rno bringt oie
SrellnSe nit. Sbrohl mir ni6t nil
en-, oh mir aIh in 3lflInft in bieier
9dbe iolfe Gernnltalt!lngen babt,
fonnen, befanntlIh miro sic Garne,
gic.Sainois Stahl So. oie goH}c
llnteritaot iiir Grneiterllng alffau.
zen. Gs lit 3eit, oaB uniere %ercinr
INN cinen lihercn Elob lln'tan
balten.
SeraeBt alio nitt Sonntag. Sen
II. Slualit, lit Eidnif. Ser eng
hide @ottesoicnlt iinoet MIR ijctt
nm 1890 llbr. s. g., Sctr
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Aus Eeraif,, Ohie
Ser z. 9. 8eiansperein GintradJt

Ger =. =. WeIangDereln Glntrad)t
bdlt icin s.peites uno lettcs oieS.
iGbriges Eifnid am Sonntag, Sen
"a. 9lgl,it ab, uno 5par lpieSer in
granots Eurf, NmberIt, ohio. slni
Sieicm @eep laoen mir aQe Itit-
glicbcr bes z. g. Ssruuen uno WGn-
ner Gr. II. Gcreins uno lmiern ,sil-
acnobunb, iopic allc rnierc unbGrcn
tSrcllnoc unb Conner bon nab unS
fern auis ber5lihlte Elm, bieien Sog
nit llns sl,iummen in ser ifoncn
frcien Tatur 81 perleben. Gin tiib
tigcs &omitee lit on ser slrbeit, I'M
alien nnieren Gditen aud) gepiB oos
9eite 81 bieten. &or5iiglid)e Gang
mliif meroen mir oicsmal auf hu
ben. sSrcier 3iitritt audi oiesmnl.
tSrobe Sieoer merhen allh aus fri
Ifen Singerfcblen erihnllen umter
ser Seitrng unleres beliebtcn Siri
genten q. 9tifolous. Gin berslid)cS
@ilfonlmcn lit elb allen i'm Sor
alS aeipiB.
q. &. SSrieienbengit, Yrot. -Sefr.
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ct. Yetrus &ird)en Trauen @ereiu.

ct, Hetrus &irden 6ranen @ereiu.
@ue Sfspeltern tueroen olfmerf'
fam gemabt, ooB Die ndfite Ser
iammluns am 19. Ausuit, abenos Z
llbr ltattfinoet. slue iino gebeten
piinftlih 5u iein. Nah ser Situne
sen,iitIider Samilienabeuo, mo5u
ale Bolts. uno @laubensgenoiien
eingelaoen iinb. Sie Shtpeitern g.
Qutih, Gliiabetn 2ienert rno Mnua
26p tperoen ale Mnueienben aufs
@eIte betpirten.
Die @eburtstaess uno Mbibieos'
feier fir Sbpelter g. galbierer tpar
gut seluneen. Serr uno Srau Gfars
rer Sel1tld) iprahen einorudspollc
@urte ,lno Elm ieber amiilierte iid)
gut bel beimgebodenen Sorten unN
See Cream umo piele ldone 9ieber
,Duroen geiungen, oie lns ale nod
lange in grinneri,ng bleiben neroen.
Ser Shtueiter 9olbierer miinit)t ser
5rauen &erein reht piele Sreloe in
Der neuen Seimat Ibilabelpbia.
Marp Sbalsott, Sefr.
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Gerner mane i6 6ieieniaen Mit.

Gerner made i6 bieienieen Mit.
glieber, bic &ranfeneelo beanipru,
den, oarauf al.fmerfiam, oab, ipenn
lie nun ibre &ranten5ettel einienoen,
a,lb an sic 9eamten 5u ihreiben ia.
ben unb cine 2iite MAIDEN, tpas iie
tpiinihen, oamit man bas Motige
faufen lmb mitbrinecu fonnen. Sc
mGre gut, penn Sic Mitglieoer mebr
Sntereiie seieen tpiiroen fir Sen Ser.
elm, inbem iie Sic 8erlammlungen
beiier beirben lmb nidt alles Sen
@eamten iiberlaIien, 0enn sic 8cam-
ten f0nnen niht aIles ielber erleoi'
gen nit oret ooer bier Nitglieoern
als Silfe. Nur Damn f0n,teu tpir &e.
iultate er5ielen, tpenn mir ane nit
nerem Mtut beranriiden unb auianl.
men arbeiten.
Die nadite Geriammlng finSet
Sen erlten lreitag I'M September,
z ltbr abenbs inn Sauic bon 9ruocr
SSsobn uno Shpeiter Noiina 8eber,
537 Heorl StraBe itatt. sllio tpmmt
einmal ale in sic Seriammllmg
uno IaBt ieben mas mir tun f0nnen
fir Sen Gerein umo lmiere Ginoer.
@eorg 0olf SRA diioent.
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wekrprceraat,n itGreer
ais pat,ls Dieffcpi

SEEM Brighton, Minn. Sn ibrcm
Gon Snihote. .aampf gegen sic SIC.
gicrungsgcpnlt umo bas rationale
@cbrproaranm biBte sic Somilic
anbufielpics noh 9tGgigem yalcin.
friea" Oie luciBe Ilagae. llno oas
am 10: 8ciiihrt nom Samilienpotr~,
Sem 67iGbrieeu Nicf, lno ieinem
2Sidbriacn Sobn Saul. bate lid) 81;
Somilie gciueigert, ibr bisberiseS
Seim 81 riilmen, oos 5llr Grpcitc
rl,ng elmer @afieniabrif benotiGi
miro. Sertlibe 8cbGrbcn maren bc'
reits inn 9ciib zines Grmittierungss
befebls, aber iosuiagcn in rslpolitey
Stunbe" padte Huul ieinen alten
goter, feline Srau uno ieine brei
0inber i'm Sllter bon bier Wonaten
bis 81 5lpei Sabren iamt ali ibrer
Sabe slllammen, lmO sog aus. 81,
crflGrte, ooB er nidt babe aussiebell
monen, tpeil er bon ser Negierun1
nidt aenlg fir iein Seim befomme
,lno allBerbem nidt ipiiie, no anoers
er cine anltdn0ige Wobnung finoen
ioQe.
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Ginlabuna gum Eidnid ocs
3meia 26.

tSonntae. ben II. slugult. bait
ser 3lreig 26 Iein idbrlihes 9idnid
ab auf Sdmiots ,Sarm an ser 81.
uno Sseiierlon slpe. Gs lit berlelGr
Hlab no oos &irhenpidnid ltattfono
unb ser Glab lit audi ienr leidt 5n
finoen. Wan fibrt an 9roaonan bin.
aus bis our 81. 9Ipe, orebt iih bon
8roaopap 0elt 2 9lod, oa lit man
ihon auf Sdmibts 1sarm. IS ner-
Ben euf) 0ea,ueiier oen Ylas fin
ben belfen.
0erte Witglieoer, Blaubensge.
noiien uno sSrelnoe BON 8arp uno
umgebllna 'fonnmt ale iamt ellrer
Gamilie itno erlebf einen gemiitlihen
Gag in ser ihonen ireien Natlr
@ottes. 3ir babcn Elm eiiriges SEQ.
mitee an Ser 9rbeit, lhon mohens
Iana, unb oie peroen fir alles ior.
gen mas notig lit. Sir quite Stim-
mung aucb iiir oie ainber lit &c.
iorat, oamit bie audi ibr Cell befom
men. @ir laoen a,lb uniere Nahbar
frelnoe. oie Gbieagoer 2anbsle,te,
ber5lif Elm. Ilio auf gum Yidnitf
am II. 9uglit NIT Sod uno Ead lno
bringt cinen guten Wut uno fr0b-
lifen @eiit nit, oamit mir uns aIla
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2iucia 36.

Olutly Oo.
8riioer uno Shrpeitern oes Griten
g. g. 6. II. Gcrein 8roB4S6oener,
3,peig 36, e,ler YrGiioent iprift 5ll
eud) alien lInb aud) 81 oenen Sic nid1
mebr Ntitslieoer oes &ereins iino
2aBt llns cincn Miifblid tlln in oas
SSahr 1926 als mir iebr piele Mit-
glieoer battcn uno sic Sabienballe
gefauft mo gebalt ipurbe. ga, ba,
mails gelobten ale, ibr Sherflein
bei5llltellern uno lpiini6ten nur ihuel;
81 bauen, oamit sic &iuoer cine I'm,
terflnft bitten ,lno oaB mir Sen &ins
bern lmb Sen glltcn ,relloe MAIDEN.
Nber niemanb ichnlltc ooer oahte in
Oie 3uflnft uno pie oas alles ali
rcht erbolten ncroen ipa mno fann,
cbnc in sic eigcnc Saihe greifen 81
miiiicn. 9lls es ober Damn oob buran
fom in sic Saihc 81 greifcn, I'M
aIles rihtia umN, 5lucdgemdB fertia
sl itelcn, modtc iid gar mandes
Mitglieo aus oem Stullbe, inSen,
iic iagten, Sea lab MIR, Sic peroen
cs muhen." SSo, 10 mubtcn oieieni,
gen, oie nod gum ;3lueig aeborten
mb fleibig in Sic Ecrianlml,lng ia,
men, tim, mas lie fonnten, bis bas
Sahlenheim am If. Ssuli 1941 Der,
fallft lpuroe.
Gs piiroc 81 lucit fiibren, mollte
ih beifreiben, sic pielen Sd,lpierigs
feiten, nit Semen mir su refnen
bntten uno bcd lit alles ifon llni
alott pcrlalfen.- Sd iage I'M gtomen
bcs Gercins allcn benicnigcn, 81;
nod gum 3rpeisi scbSrten llnb fleibi.
in sic Seriamnit,naei1 famcn, 81:
ibrc Ncmen in ser 8anf unterseih
nctcn als @nrantic fiir sic Bombs
uilu., einen ipe3iellcn Snnf ans.
Sabt uns nlrn sic lebten 16 Sal
re pergciien lnb 9phren oarals aie
Ten. Gs lit jeff, sic bohlte s3eit, oal
mir ipicoer aae slriidfebren 81 III
ieren 8eieten, sic 5iemlid ltridt Iino
MIR miiiien mir bicie beiier beiolget
cs lit b6d)lte 3eit. Die 8eitrige iini
rebusiert lporben aui Die Salite. Die
| ieniacn Mitglieoer, sic ibre 8eitrGg
i'm &orals gesablt baben, iueroel
weiter geiiibrt als @ut'tebeno BIZ
ibre 8eitrGge ablaufen.
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Muf smm @alofcit.
Siebe GolfsgenoiIen!.

Siebe Golfsgenoiien!.
Nm 81. sluault peronitaltet ser
3meig 80 iein @alofeit alf oem nett
ernorbencn 8runoitiid ouf @idlifie.
Gie mciiten 2anoslerte tpiiien no
Ser Glab lit uno sic es nibt miilen.
fonnen es leiht iinoen. ipenn iie Dor:
youngstown Maboning slpe. ber.
ousfabren bis Werioim SIS. 9prt
noh linfs cine bulbe Wteile bis Clint
lpcob Ctr, ncben Serrn MiillerS
gigcntllm. Sicr lit Der groBe Walo
ser fir mnic SahIenpolf crluorben
muroe.
9icier Gag om 81. slllauit. iell
Ser Groifmrngstaa iein fir Sicbe
umb Srclle zines feitcn 2;aliammcn.
boltcns nnicres &olfcs in fomnlcu'
ser 3eit. @ir lobcn alle @riiOcr. uno
Sflpcitern mo aIlc oeltiben Golfs.
gcnoiien bcr5lid) Elm. Gommt 81 ser
gl1ten llnterbaltung am 81. sluanlt
mnb beiihtigt sen 8rllnb ser fir
eud uno cure &inocr aefauit murNc
Stir Grfriidung mo nIlcs nnocrc
mo Cams 1T geiorgt.
ssran5 ShneiNer, TrGliocnt
Beorg Scppner, SefretGr.
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2lms 11e,p rere, u. =.
Gifnif.

"a bel Dem am 20. Ssuli abgebaI-
ivncm Yidnif nicle Mitslieoer
niht amueieno iein fpnnteu, 10 miro
alli allgenreinen @unih nod ell
Ficnid Sonntng, Sen "a. slugult,
(bei aiinItiger @itterl,ng) abgebol
ZEN rnO 5nor ,pieOer in oem ihoneil
3 lone Snfe Garf, Staten ,sslano.
@olo unb Safe l,no ihoner Spiel-
plob uorbanoen, bringt auh sic &in=
ser unb Sueeno nit unb perlebt ei,
men icbonen Sonntag. Sober bringe
cincn gutaefiillten &orb NIT, fir
See Cream uno 8etrGnfe Iorgt oas
Gonitee. Ser Gintritt lit irei uno
oie Iobrt biQig. Mtau fabre bis ct.
George, Staten Sslono, nebmc ba
gus 6, Sort Hihmono, 5 Sent Gar,
fare bis Gppreb slpe., uno in Ser
9tGhe lit Clone 2afe Earf. Son :OC
llbr nadnittags an miro iemanr
sort Sen @eg reiien. Sir einen an
genebmen suten Gag uerbiirgen oit
Staten SslanSer. &ommt ale, un>
6rirgt onf Oie ainber. q. tStpoi
-O-
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2tucia 80.

2out @elblu6 bes @ereins tperoer
ale Mitelieoer al,fgeforoert am "a
Muguit, Sonntagmorgen, auf Sem
neugefauften 8idnid= Ylat auf @id
life 81 iein nm 8 llbr.
Ser 8alo mllB Elm tpenig gelihteI
neroen ,no jeber 8ruber ioa iid
fiir oieicn 3luef cine quite slrt be-
iprgen. Muf Grfriibung miro geiora1
unb nm 12 llbr mittags geben lpil
olle nadballs.
SSm Muftrag oes Gereins
8corg 0eppner, Sefretdr.
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2l,1et Stttpeis leiSet
n,,tcr metrlaitet,
&aitnna uno @efeitisuns oerid)lingt
WiAiarben

Bern. Sbgleih Sic Shipeis fei-
nesipegs oftip am &rieg teilnimmt.
bela1fen iih sic totidd)lihen &rieas=
llnfoiten bes fleinen 2anoes iabrlib
auf mebrere Millioroen 6ranfen.
HrGiioent Gbilip @etter bat Sem
Horlument erflGrt, baB sic llnfoiten
fir sic llnterboltllng lmo Mobili.
iierllng ser slrn1ee in oieiem Sabr
S.peieinbalb Miuiaroen sSronfen
ousmaden miro. IS banbelt iih oa-
bci nm einen 9etrag bon 5S1 Wils
lionen Collars. llmeerehnet ali Sen
Gppf ser 9epolferllng betragen bte
iGbrliGen @cbrfolten ocs 2anoes
mebr ols blrnbert Collars.
Sabei iino in oieiem rieiigen 8es
trog feinesipegs sic Soften fir sic
uqgemeinen 8rensbeieItiglmgen ents
boltcn. Som Yunoesrot murben
uiele Sunocrte bon MiQipnen fSran.
fen fir sic Gpuenolna ser Stabls
lmo Steinbefeitiellnaen be,uilli1t,
lpelde basu oienen iollen, oie Gnaz
pGlie in Sen sllpeu llno sic Sdler al
icbiiten.
HrGlioent @etter erfldrt nod, Dab
oie on Iif lebr icblpcre rationale
@ebriteller nur genii9t, I'M sic 3ins
len alf sic RiiItmgsihllo 81 besab-
len. Sur 9lmortiicrllng ser S6ulo
tGnne MIR sic @eihGitslteuer beran=
gesoaen iucroen. @enn Die Mobi=
liiierlng iortgeiebt mcroen miiiie unO
ioaor ncue slusaobeu fiir 9tiiltllng
lno @cieitialm9 entitcben, banm lei
oas icbige Steuerproaromm noQig
,mSlreideno.
Selhlt ucnn sic in ser letter
3eit nligelegten @onbemiiiipnen CT.
folorcid) acreien ieien, 10 lei ootb 81
beoenfen, ooB lie fir hie 3uf,lnit
cine ihnere @claitlng ooritellen. Gs
lei brinacno notlpenoia, iiberall sic
qrGBte Sparinmfeit naltcn su laiicn.
Nnein inn lebtcn ,Sabr babe oas Sc.
ii5it in ser &egierllnasfalie 1.3
| MiQinrben SSrunfcn iibcrihritten.
Die 9entionnlih,llo babe 81 8cainu
Oes rSab.'s ihon mchr als 81 Wils
liarben iSrnufcn betroacn.
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Mhtnna Wnnoes=Seftionen!

Ndtnns @nubes=Seftionen!
IQe Seftionen tperoen ernltlid,
erIucbt, lGmtlibe Maiienb0re. mel
che oieies Sabr am SGngerfelt &C.
Ilngen ,perOen iollten, ileiBig ein5,l.
ltllOieren. sIue eemiihten Gbore iol'
len aub Sic MGnner= uno 9amen'
fDre, llno sic MGnners lrnb Samen.
hore Iollen olh Ole gemiihten Gbo'
re lcrnen, oamit, ipem sic 3eit
fommt fir lunier baloiges Sdnger'
Ielt oaB alle Gb0re felt litcn.
Sic @uuoesbeamtcn=Sitnns iin'
oet am 81. @uel,it itatt, uno miro
Damn pprausii6tlih allG oas Satllul
oes SGn9erfeites beltimmt neroen.
Gs iino nod, feds Seftionen NIT
ibrem Sabrestopigeloe riifItdnbig
lno boben Mubnllnaen erbalten.
&ir bitten Nieie boilihit, Ons aopf'
gels iobalo OILS moglib ein5uienoen.
oamit mir ,niere Bidder in 3eit
'hlieBen tonnen.
Mit SGnqeroruB,
u. g. Srieienbcnglt, 9llnoesiefretGr
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Md)tnu9.

Ger SaQcnluirt oes Sahienbcins
laoet ale 9fit9lieoer oes 3iueig 2G
3meig 40 rno ale SugenNuercint
10 aud oos gan5e Seutiht,lm ppu
8arp. Samnono, Chicago uno Inn.
aebuna reft irellnolihit Elm 81 I'M.
ieren Gbifcu Dinners, melhc am
Samstag, oen %. gugult, BON 8
llbr abcnos ob bis Mitternaht 10
audi om Sonntag Sen "a. 9lllalllt,
bon 12 llbr mittngs ab ierpicrt ner,
oen. G5 boift redt piele @1Ite be.
griiBen 81 oiirfen
Ecter &elmig, &aus.pirt.
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2lus GutpSs> City. pa.
Mhtnna @6i,;r'

&c oiene alien 9aro2teuten unb
Sreunoen 5l,r acfGuigen gaotrltt
otb uniere erite 3uiamlnenfunit ON
Sonntas, Sen 81. auauIt, Itnt.iins
ben miro, nno srpar in Garooo Gin
aui ser Sbulgott sSurn, briugt gut
gefiiIlte aGrbe NIT, iiir Gririituna
miro eeiorst. Gieicnigen, bic Sen
8ee niht piiien, iouen i'm Sohicn,
beim einfebren, BON sort miro elG]
ser @eg geseigt.
Wtidjael Sbalaott.
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Hus farrell, pa.
3neig 21.

Gs bieue alien Sd)neltern sur ge,
faqigen Nndhricbt, bab nGthitc Ser
iammlung Montag, SEN IS. slllguit,
8 llbr abenos, inn Sod)Icnheim Itatt.
finoet. slle Mitslieber linb gebeten
in ser &eriammll,na ontpeicno 81
iein. Sara sSruns, tSefr.
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8iitriBcr Hifnif.

Sas Eidnid ser Sahien aus oem
NGiner 2unb lpiro Sonntaa, sen
"a. guglllt, abgebalten. Ylob: Mn
Soltb Merioian slpe., binter Wartin
Miiaer's SrbarO, auf bem neuen
@runo oes ;npeig 80. Sircftion
Nollte 1S bis Merioian 9lpe., oanl,
iiiolib 10 Weile.
slue Sanoslelte uno Isrcunoc iint
berSlih eingelaoer. Sans Senoal
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Md)tuna Detroit.

Siermit lperben alle Safien, Sic
bieles SSabr fegeln ipoIlen, 81 ser
am tSarstag, ben %. slilg,lit, in
Qittle Gafe 8 llbr ubenos ltattiin.
oenoen @eriammllna einselaoen.
&ommt alle, Die ibr sSreuoe an oic-
lem Spiel babt. es lit gut iiir sic
roltisen @lieoer. Gs trGat bel sur
8eirnobeit. sIlio perecbt nitt oen
90. Iuguit s llhr ubenos.
90. Seuticb, Sefr.
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Tamcnd)ur Gbclmcib.
Ser Samend)or GoelpeiH perr

Ger Samendor G0elpeiB pernm
ltaltet am II. Mllg1llt Elm
Yifnid
an Booths 9afe. s(ue Witglieoer
bcs 9amenhors unb ibre ;samilien
iino berebtiet 81 freiem grot uno
Sleiih fir Mittageiien. Maes anoere
miiiien iie iicb ielbit mitbrineen.
Man periammelt lid, i'm Sabienbeim
Inn 9 l1br friib. 9lae Sic baran tell.
nebmen ipoaen, ioaen lid) anmeloen
Man rufe an 1884.
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Aus Gary, INDIANA
2neia 26.

Iae Mitslieber oes 3peig 26 tper.
oen sebeten oaB Sereinspidnid, oal;
am Sonntas, oen II. sluguit. itatt=
finoet, gu beluhen. slud) pergeBt
nif)t eure SrelInoe mi5ubrinaen.
Ser Hlas miro nod hefannt gege-
ben. 81. s. 9Inber, Shriftf
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0ie Sbtpeitern oes Damenhors
peroen barauf aufmerfiam eemadt
oab mir uniere Sineproben am er'
iten Gonnerstae inn september mil
Serrn Niidtpit tpieoer anfangeu
Iue SGngerinnen lino gebeten 5abl
reid 81, eribeinen.
&atberine gofelh, Sefr.
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Nms 21e,p Cattle, pa.
3tueia 25.

llniere regelmdi,ige Geriamm,
lung finhct am II. sluailit, 3 llbr
nad)mittags, in Ger Gintraht Sallc
ltatt. s(ae Witglieber iouten es iih
5ur Yfliebt MAIDEN in oie Seriamm.
lurg 81 fommen, oa INNER lpihtiae
8eif)Gfte 81 erlebigen iino.
@eorg 8ooenooricr, SER.
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- Seoe Yreisteuerlng birgt oie
8efabr in iid), oaB cine Menge Sellte
pl0blib entoeden, piepicle Tinge
iie pirtlib miibelos entbebren fons
men.
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- slm lnuteitcn id,nllcn sic Stim.
men ser &ricgsitreier pcit binter
ser sSront. no iie ni6t bonn Conner
Ser 8eihiibe iibert6nt rperoen.
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-08-14
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ten. Marie Gfingsgr6ff, Sefr.
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-08-14
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Sobann Tapio, Hrot. .ISefr.
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-08-14
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beislupobnen. g. Biintber, Sefr.
SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-08-14

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SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-08-14
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SiebenbuÌˆrgisch-Amerikanisches Volksblatt. [volume] (Cleveland, Ohio) 1917-1971, 1941-08-14

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String 1-inch cubes of beefsteak.
bacon strips cut in 1-inch pieces. and
onion rings alternately on long skew
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and ending with beef. Broil slowly,
turning constantly.
Evening star., 1941-07-13
A famed movie director
gives his pet recipes
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~LARENCE Brown says he is
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Joyce. he loves his horses and dogs,
especially an ancient dachshund that
follows him everywhere, and the
Evening star., 1941-07-13


number of ingredients and dishes to be
transported will be modest. And as
for the simply marvellous barbecue
sauce. that. too. can be made in ad-
vance.
CoIorodo Borbsevs Soves
cup butter
215 cups water
d cup vinegar
N teaspoons dry mustard
tablespoon sugar
2 teaspoons salt
pa teaspoons chill powder
Dash cayenne pepper
~ teaspoons Worcestershire sauce
~ teaspoons tabasco
a teaspoon pepper
tablespoon paprika
tablespoon minced onion
garlic Glove
Combine all ingredients; boil 20
minutes. Remove garlic Glove. Use to
baste beef. pork or chicken as it
broils. Approximate yield: 3 cups
sauce.
An excellent way to do this basting
is to lay clean cloth on the end Of a
long stick, dip the cloth in the sauces,
and then rub it on the meat. Keep
doing this constantly. If it is stable
picnic a crew of several "swabbers"
can "spell' each other and make the
job easier.
A similar crew of turner's is i'm
portant also. The equipment for each
of these is kitchen fork tied securely
to the end of long stick. Their job
is to keep turning the meat so that
it will broil evenly.
Lomb Chops
u cup salad oil
u cup wine vinegar
y teaspoon dry mustard
teaspoon salt
] teaspoon minced onion
2 tablespoons minced green pepper
garlic Glove, chopped
8 lamb chops. cut 15-inch thick
2 tablespoons butter
2 tablespoons -four
cup water
Salt and pepper
cup sherry
" cup chopped ripe olives
Combine salad oil. vinegar. mus
tard. salt, onion. green pepper and
garlic; mix well; pour over lamb chops
and let stand hours. Remove chops
and wipe dry. Broil quickly over glow
ing Goals Melt butter in frying pan;
blend in -four. Add water and cook,
stirring constantly until thickened.
Add salt and pepper to taste; sherry
and ripe olives. Mix well. Serve over
chops. Approximate yield: 8 portions.
Biuse Dsiieioso
cup water
lpound round steak, ground
- teaspoon salt
teaspoon chilli powder
ID cup minced onion
No. 2 can (215 cups tomatoes
3 tablespoons minced green pepper
No. 2 can (215 cups kernel corn
Kcup grated Parmesan-style cheese
IL ripe olives, sliced
Salt and pepper
II cup salad oil
Add water to meat; let stand 10
minutes. Add salt, chill powder and
onion; mix well; shape into IL fat
cakes. Simmer tomatoes and green
peppers until thickened. Add corn.
cheese and olives to tomato mixture.
Season to taste with salt and pepper.
Saute meat cakes quickly in salad oil.
Remove to serving dish and smother
with tomato sauce. Approximate
yield: 6 portions.
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