davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
Imperial Valley press., 1939-03-31
FIRST BAPTIST

Orange Avenue at Seventh Street
Harold E. DOty. b. TIL, pastor
Church school GAS a. m; A. A.
Moody, superintendent.
Morning worship IL; sermon to-
pic "Thorns and Palms" Ordinance
of the Lords Supper. Special music
by vested choir.
B. Y. P. U. $50 p. m.
Evening worship 1880; sermon to-
pic Winding Our Own Business. ="
Chorus choir and old hymns.
Imperial Valley press., 1939-03-31
IMPERIAL COMMUNITY
800 West Main St., Imperial
Ray Elmer T. Wilder uaStOr

Church school GAS a. m; H. c.
Worthington, superintendent.
Morning worship IL; sermon to-
pic The Jewish Passover Special
music by choir.
Jr., Senior and High School c. E.
$50 p. m.
Evening worship 7:30; sermon to-
pic The Prophecy of Daniel" Spe-
cial music by qualtette.
Imperial Valley press., 1939-03-31
News Items About
Valley Residents

Bill Anderson, son of Mr.. am
Mrs. William Anderson of Calexice
has pledged Alpha Sigma Phi a
U. C. L. A. where he is enrolled az
freshman student.
Imperial Valley press., 1939-03-31
ST. PAUL A. NJ. +.
North Street, Imperial
Rev. William IL. Rutledge, pastor

Church school GAS a. m; A. L..
Robinson, superintendent.
Morning worship Ills; sermon
topic 1.-The Rejected Christ"
Allen c. f. League 6 p. m.
Evening worship 7:45; sermon
topic THE All-Seeing Lord"
Imperial Valley press., 1939-03-31
SEELEY COMMUNITY
r j. Smith, minister

10 a. m. Bible school.
II a, m. Public worship; topic
"The Last Journey Solo by Betty
Jane Smith of Pasadena.
GAS p. m. Junior Fellowship and
Senior C. E.
7:30 Evening service. Lively sing
ing with orchestra.
Imperial Valley press., 1939-03-31
ST. PAUL'S ,Episcopai)
5th and Orange SITS.

DIV OH EIISWUItTI, Vft"f
Sunday services, 7:30 and IL am.
Church school, 10 am.
Junior Y.P.F., First Sunday eve
ming, 7:30.
Senior Y.PF.. Third Sunday eve
ming, 7:30.
Imperial Valley press., 1939-03-31
ST. MARY'S CATHOLIC
Fifth and Orange

Rev. ]. A. c. Van Veggel, Pastor
Masses. Sunday, 8 and 10 a. m.
Week days, $3.50 a. m;
Catechism instruction, Saturday,
10 a. m.
Imperial Valley press., 1939-03-31
CHURCH OF THE NAZARENE
Eighth and Orange
Harold w SfaufieId naStor

Church school 9:45 am. Mr.. Love-
JOY Irwin, superintendent.
Morning worship 10:45; sermon
Imperial Valley press., 1939-03-31
METHODIST
Eighth and Olive

DIR. +. A. Palmer, pastor
Church school 9:45 a. M; Robert
Armstrong, superintendent.
Morning worship IL; sermon by
pastor. Special music by junior
choir
Epworth league $50 p. m.
Evening worship 730; cantata by
senior choir.
Imperial Valley press., 1939-03-31
Announcements
Of Meetino

De ANA chapter, D. A. R., Is
having its monthly meeting Satur
day at l p. m. in the Barbar,
Worth hotel with Mrs. Dozier S
Dawson and Mrs. Sem Bacon as
hostesses. Nomination of Officers
is the chief item of business.
Imperial Valley press., 1939-03-31

Present day club members are tc
meet at 7 O'Clock Saturday night
at the o. G Horne residence, 59L
Len Rey avenue when they will bt
the dinner guests of Mr.. and Mrs
Horne.
Imperial Valley press., 1939-03-31
SALVATION ARMY
635 Broadway

Adj. Lee Montgomery in charge.
Jail service, 8 am, county jail.
Sunday school, 10 am.
Holiness service, IL am.
Young people, $50 pm.
Open air service, pm.
Indoor service, 7:45.
THURSDAY
Open air service, pm.
Indoor service, 7:45.
SATURDAY
Open air service, pm.
Indoor service, 7 pm.
Juniors and Young People, $50
pm.
Imperial Valley press., 1939-03-31
CHURCH OF JESUS CHRIST
OF LATTER DAY SAINTS
lNInpNnNSA

Veterans Memorial Hall,
Tenth and State
Priesthood, $50 am.
Sunday school, 1920.
Relief Society, 3:45 pm. Tuesday
FUNDAMENTAL BIBLE
FORUM
BlenkirOn Bldg.
4. NJ. EntrikiE, director
Meeting at 2:30 pm. Sunday.
Non-denominational Bible teach
ing.
Imperial Valley press., 1939-03-31
ANNOUNCEMENT
Changes In Southern Pacific Train Schedule

Effective next Monday April B. trains for Los Angeles will
leave Ell Centre at AS and arrive in Los Angeles at 515
Passengers deran in Los Angeles any time
3 a.m)
Imperial Valley press., 1939-03-31

Effective the date, the Los Angeles Imperial Valley
will leave Angeles at pm and arrive at Ell Cen
tro at 7:15 I'm.
Imperial Valley press., 1939-03-31

further information please consult local Southern Pa
cific agent.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
MEGNYILT A
WASHINGTON IRODA

Ket hatalmas orszagos egye-
siiletunk, az Amerikai Magyar
Reformatus Egyesulet es a
Verhovay Segely Egylet koz-
gyulesei hataroztak, hogy meg
lesz vegre az amerikai magyar
sag egysege es meghivtak ma
guk melle a hitkozsegeket es
a tobbi kisebb-nagyobb egyle-
teket a meghivo $40 mem
hangzott a pusztaba.
A Bridgeport Szovetseg al
lasfoglalasa nem ketseges es
a jov6 nyari kovenci6 ait a
testuletet is oda allitja a ma
six ketto melle, a hitkozsegek-
boil harmincnal tobben leptek
mar az egysegbe.
Icy nyilt meg az amerikai
naagyarsag irodaja vi hazank
tovarosaban, ahol annak helye
van, ahonnan az regen hiany-
zott, ahol vegre sziikseg eseten
mindnyajunk neveben joggal
fog beszelni.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
A BUFFALO,
NEMZETGYt}LES

Egy evtizeddel kes6bb t0rtent
Ia k0vetkez6 nagy kiserlet,
hogy a magyarok fogjanak osz-
sze vegre a tizenkettedik ora
ban leginkabb nehai Kende
Geza oszt0kelesere DR.. Cherna
Endre ALT a Szabadsaggal en-
mex a kiserletnek az elere.
A Szabadsag es a mellette
felvonult hetilapok igyekezete
imponaloan nagy ertekezletet
hozott 0ssze, amely ismet belle
kerult egy par tizezer dollar
ba es egy pillanatra ugy lat
szott, hogy sikerult letrehozni
Magyar Amerika egyseget.
Sajnos, maga az igyekezet
szemben talalta magat olyan
otthonrol iranyitott probalko-
zassal, amely Magyar Ameri-
kat hozza akarta kotni egy
ohazai alakulathoz S ez a fel-
tekenyseget ismet elhintette
kOzOttiink.
A Buffaloban lelkesen meg
ajanlott es nagyreszt befizetett
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30

talan egybe kovacsol bennin:
ket.
Elkolthettek husz-harminc-
ezer dollart csak utik0ltsegre,
akik az orszag minden resze-
Dol oft voltak, de oft mar ta-
lalkoztak azokkal a szerencset-
len magyarokkal, akik belle vol
tax bodulva a v0r0 stebolyba s
ezeknek az okvetetlenkedese
mar az els6 gyilest megrontot-
ia.
A legnagyobb baj ITALIAN
megis az volt, hogy mem volt
egy ember, aki egy eletet akart
isnet az egysegre raszanni; a
regi feltekenykedes ismet fell
it0tte a fejet S bar Pittsburgh
ban penzt is adtak, akik oft
voltak, allando jellegii egyseg
oft sem tudott sziiletni.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30

| Hogy ez a taborozas milyen
legkorben sziiletett meg es ALT
mi k0vette, ait latta es ARA
emlekszik az amerikai magyar
lsag.
Akik k0ztunk mindig csak
gyul0letet hirdettek, akik 0t-
ven eve mindig csak rombol-
tax, azok ektelen, erkolcstelen,
alias es hazug larnaba akar-
tax fullasztani a megsziiletett
egyseget.
A WORDS 6rilteken kiviil min
den kikopott "has-been", min
den k0ztunk el6 csirkefog6,
minden alhirlapiro, minden a
magyarok neveben kal6zkod6
akarnok megszolalt, hogy ell
gancsoljak ezt az utolso igye-
kezetet is, inert attOl reSZben
& sajat apr6 es legtobbszor
mocskos uzleteiket feltettek,
reszben a tehetetlenseg es a te-
hetsegtelenseg duhe es irigy-
sege mem tudott bennuk nyu-
godni.
Mem vettek tekintetbe a "na-
gyObb hatalmak" uzleti felel-
met, a hangos senkik habala-
sat es mem hagytak abba ait
az epit6 munkat, amely az
es egyletek eros ala
lulataira rakta a fundamen-
;umat a vegleges egysegnek.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30

Idelmunkre az Amerikai Ma
|gyar Sz0vetseg.
T0rvenyhozasokban, sajt6-
ban, munkaadoknal, hat6sa-
goknal szIikseg eseten megve-
delmez benniinket es akiknek
bajuk van, tudjak, hogy mos
tant6l kezdve hol talalnak ARA
orvoslast.
Sok-sok csal6dast6l mentett
yolna meg a sors benniinket,
ha otven even at lett volna
ilyen egysegiink, nyen fejiink,
ahol mindnyajunk bajat meg
latjak es ait orvosolni pro-
baljak.
Ami elmult, az mem jon
de matol kezdve van
hova, van kihez a bajban lev6
fOrdulni. BiZalOm-
NAL irhat mindenki ere a cim-
re: American Hungarian Fede-
ration, 1925 Pennsylvania Ave,
Washington, D. c., inert oft
meghallgatast fog talalni.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
MOST MAR
S;ENKI NE HABOZZEK

Most aztan rajtunk a sor,
akik hisziink ebben az egyseg-
ben, ebben munkaban.
Most mar lathatja minden-
XII, hogy hazug volt a ket eve
tart6 mocskos uszitas, hogy
|igenis ezuttal bevaltottak azo-
kat az igereteket, amelyek
Detroit ota hangzottak, hogy
most mar igenis oft vagyunk
Washington terkepen.
Csatlakozzek hat az Ameri-
kai Magyar Sz0vetseghez min
den hitkozseg, minden Macy
es kis egylet, inert a tisztesse-
ges joszandeku magyarnak
oft van a helye k0zottiink.
Es ugyanezt a maganosoktol
is elvarjuk.
AK ugy erzl, hogy belle akar
a nagy koz0ssegbe tartozni,
annak mem kell beerni }az egy-
hAza vagy egylete utjan belize
tett havi egy centtel, az xii
Ion, egyenileg is alljon a tagok
soraba.
Kiil0n0sen a tehet6sebb ma
gyaroknak kell most megmu-
tatni, bogy a szarmazas ontu-
datanak a k0telesseget meg
ertik.
Kerjenek alapszabalyt a
Washington irodatol es csatla-
kozzanak a Szovetseghez, inert
nemsokara csak ketfele ma
gyar lesz ebben a hazaban.
Olyan, aki bent lesz az egy-
segben es olyan, aki onkente-
sen fogja kikozositeni sajat
magat az Amerikai Magyarsag
k0z0ssegeb6l.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
1926 PENNSYLVANIA AVE
WASHINGTON, d. C.

EFT a ciraet, a fenti cinet
soha tobbe. senH ell ne felejtse.
A "Kossuth Building" lesz
ezentul Magyar Amerika k0z-
pontja, oft lesz a szivverese a
millionyi amerikai magyarnak,
a banatainkat oft fogjuk le-
rahi, az 0romeink oft talal-
koznak maid, mikor derii mo-
solyog az amerikai magyar
eletre.
Tarsadalmi es kulturalis
lnunkankhoz az iranyitast on
nan varjuk es joakaratu igye-
kezeteink oda futnak maid
ossze minden magyar telepr6l.
Els joakaratu, becsuletes szan
deku, nemzeti onerzettel bro
arnerikai magyarok azzal We
SILK hiret az amerikai magyar
k0zpontnak:: "1ala Istennek.
hogy idaig elertiink."
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
GIVEN EV IGYEKEZETE

Az egysegnek ezers0er erez-
tiik a hianyat es szazszor tore
kedtiink "a 0tven ev alatt,
nogy a hianyt potoliuk.
Nehai Kohanyi Tihamer We
tette fel eloszor az otletet S az
6 kezdemenyezesere bontottak
XII annak idejen a regi, a lohe-
res Amerikai Magyar Szovetseg
zaszlajat.
De a feltekenyseg, az onzes,
a kishitiiseg szegeny jo Baracs
Henrik Ieletenek egesz munka'
jat t0nhetette S kiil0nosen a
ket napilap egymas elleni kiiz-
define megbenitott minden eh-
hez hasonlo t0rekvest.
Pillanatokra 0sszesereglett
neha Amerika magyarsaga, de
hosszu ideig meg sem mertek
ziserelni, hogy egeszet alkossa-
lak a szertesz6rt magyarsagbol
.bben az orszagban.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
A PITTSBURGH
PR0BALKOZAS

Mikor a vilaghaboru utan
|el6szor volt szabad a magyar
zaszlot ismet kivenni a seek
renyb6l, aggodo magyarok -
akik elore ereztek Trianont -
osszegyllekeztek Pittsburghba,
hogy a nagy nemzeti veszteseg
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
"A SAJAT BAJAINK

S arva sem lesz ezentul az
amerikai magyarsag.
Ha egyetemes vagy maganos
bajaink lesznek, oft lesz a We
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
For Ugly Surface
PIN PIES
Doctors Amazing Successful
Liquid Costs Only 356

II you're discouraged about unsiphtI,, ,;r,.
pies and blotches of external origin. bsra's
tne REAL help you should try: Powerf,,ilv
soothing, antiseptic liquid Zemo o,iicLly
Teiieyss itching, burning and sorenessNits
&c 10 s. aiIerenS effective medicants start right
"a TO heip Nature promote FASTER heal
ing. Even cases other products Gidn'. Saln
iepoft wondrous prompt results. Stainless.
tnp:si6.e.leave Zemo on day and night al
while while 1t helps your skin. Only sSt. Real al
S+rena+S cases may may need the $l25 Extra
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30

penz hirtelen elfogyott, a lei
kesedes langjat mem kovette
komoly es alapos szervezesi
c1unka es egy ev alatt fist
lett a lelkesedes langjabol.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
PHILADELPHIA
ES NEW YORK

Philadelphiaban talalkoztal
a revizi6 ,jegyeben lelkes ma.
gyarok egy par ev mulva, hogy
inet megkisereljek ait, amit
negyven0t even at megcsinal-
nj mem tudtak.
De Philadelphiaban inkabh
csak a keleti magyarok talal-
koztak egymassal, hiszen a
nyugatiak akkor egy mask
mozgalomban probaltak reszt
venni.
AIT hittek, hogy Philadel-
phia nyoman New Yorkban vi
erore kap a mozgalom S a veg
leges alakulo gyilest bevittek
New Yorkba, ahol AIT - leg
inkabb a radikalisok beavat-
kozasa folytan -- ell is te-
mettek.
Eek voltak a nagyobb, a
koltsegesebb, az orszagosnak
tervezett mozgalmak, de eze-
ken kiviil is szaz letort igye-
kezet volt ARA, hogy letre hoz-
zak az amerikai magyarsag
Soha mem sikeriilt idaig.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
Az IRODA HIVATASA

Sokszor fel kellett es meg
tobbszor kellett volna felszolal-
nj ebben az orszagban neha
az egesz vilagon az amerikai
magyarsag neveben es nagy
szuksegek eseten ezt neha
egyesek megtettek.
De ilyenkor a felelotlen es
rosszakaratu egyenek larmaja
nyomban felhangzott, hogy XII
nek adtunk felhatalmazast, XII
r1ereszel mindnyajunk neveben
beszelni?
Es sok esetben figyelembe
sem vettek benniinket, ha ne
hanyan megis felszolaltak,
hogy vedelmezzek az amerikai
magyarsag erdekeit, inert tud-
tax, hogy nincs kozttink egy-
seq, hogy senki mem kepvisel
egysegesen benniinket.
Ennek az allapotnak most
Ivege.
Az Amerikai Magyar Szovet-
Iseg kepviseli Amerika minden
johiszemi, joakaratu, j6szande-
ku magyarjat es teljes joggal
emeli fel a szavat, mikor an
max megmutatkozik a szikse-
ge, vagy mikor ARA megkapja
a lehet6seget es az alkalmat.
Gs ahol megsz6lal, oft tudni
fogjak, hogy mindannyian be-
szelunk. Hagy Magyar Amerika
neveben joggal, felhatalmazas
sal es ervennyel beszel Wash
ingtonban az Amerikai Magyar
Sz0vetseg.
A SAJAT BAJAINK
S arva sem lesz ezentul az
amerikai magyarsag.
Ha egyetemes vagy maganos
baiaink leSZnek. oft leSz a yA-
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
a vILAG-HET STROFABAk
Irja: Szegedy Laszlo

Irja: szegedy Laszo
HETI RoyAs Az EG PILoTAJA
Var uk egy ev ota; varjuk szaz ev ota,
hogy Fodre stallion Egi Pilota
Az Egi Pilota ISen kovetsege;
verazott Foldon legyen ujra Beke!
nyra ke Ige; kozeeg karacsony
Egbe kukucskalnak szuk lekiracson
Rugyet bont-e vegre Boldogsag faja?
Jone a Macy Kuldott Eg Pilotaja :?
Ketezer ev elott elliott Plota;
de uj erkezett egyszer sem azota -.
Miert is jott volna? Hiszen megtagadtak
lelkikbe nepek egyszer fogadtak.
Hiaba nezzuk hat Egek karptjat
bar vi Pilotat milliok ahitjak!
Mem nyiik meg Egg Mem jon Pilota
megsem szuletett meg az else ut6da!
vAsARNAP KETsEG
Gondolatim szarnyat szabadra eresztern:
vajon miert halt meg Krisztls kereszten?
Jott-ment szaz nemzedek; az lido elszaladt:
obbakka valtunk-e ketezer ev alatt?
Nnos-e mar poganysag? Vaksag? Leki korsag?
Kevesebb-e rossz? Terjede josag?
Mem kvanjule mar mas "szamarat", telket?
Mem mergezziike meg artatlanok lelket?
Szeretjuk-e vajjon feebaratunkat
ahogy mondva vagyon ugy mint enmagunkat?
Ketsegem 0lyveit szarnyukra eresztem;
Mert halt meg egykor Krisztus kereszten?
HETF0 EzREK HULLAMsIRJA
Mem fenyegetes mar, hanem szornyi valo
Olykor tiz egy heten olykor duplaja:
S egyre t0bb erber hullamsr halala
Uszo vascapai gyilkos halanak:
alnna vagy "submarin' mindig lesben alnak.
Katona vagy polgar sziH avagy gyer1nek:
gyikos vascapak pardont mem ismernek.
line haboru miy gyiim0lcsot erlel:
Egy enberi elet egy 4eroval er fell
Este meg lefekszel hajod kabinjaba
reggere "feebredSz' a hullamSr agyba!
KEDD Az EG Macy KONYvEBEN .
Hare foldon es vizen hare levegoben;
ESQ helyett gyakran yer felh6ben
hiaba menekilsz belfodre, kulfoldre
vereso zaporoz gyakran egesz Foldre!
.Meyiket szereted? Meyiket siratod?
korai halalat knek akarhatod?
Milo hullamot naponta tenger:
angol es nen1et, mind egyforma ernber!
egyen belga, nemet francia vagy
Eg nagy k0nyveben mind egyfor1nan szoroz!
szERDA: UzsoKNAL A NEMET HADAK
Uzsoki szorosnal felnlio nernet
Tamadni akar-e? vajjon melyik nepet?
Egyes hirek szerint roman bocskort "vesznek';
- de lehet, hogy predak magyarok lesznek :?
aat De oily hir is van hogy minket vedelmeznek,
~ vi etvagya ellen szomszed szovjetnek -. :?
Rejtelyes most minden, rejtey mnden ora;
varatan ebredink sok szornyii valera
Csakhogy Magyarbrszag megsem olcso preda:
akkor sem, ha nac S bolsi szomszedja!
csuToRToK: RENDELTEL-E EzUsT KoNYvET?
Magyar Banyaszlap pompas "Eztist Konyve"
egesz magyarsagunk tortenelmi tukre
Mi volt tit? hogyan volt 3040 eve
- $ hogyan sz6rodtunk szet mint az odott keve?
Minden meg irva, mosolyban es konnyben
4 - mindent elolvashatsz sep "Ezist Konyvben."
- Csak egy a Greg mar batar:
wN $ 60 ey lett az Atlagos korhatar
. Hogyha igyekszel kenyemes magyarom
egy par esztend6 meg kes6 lehet nagyon
Mem lesz bent emleked Macy Ezist K0nyvben:
Rendeld meg inert holnap: kes6 lehet konnyen!
PENTEK: NIT ALKOTTUNK EDDIG?
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30

nnsI %
M%mgrM
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30
4 DETROIT TABOROZAS

A Detroit Taborozas inditot-
Ia ell az Amerikai Magyar Szo-
vetseget diadalmas utjara.
Az amerikai magyarsagra zu-
dulo szerencsetlensegek hatasa
alatt egy Detroitban alakult
Szazas Bizottsag hivta meg Ma
gyar Amenikat egy orszagos
gyiiles1e es ezen szuiletett meg,
illetve kelt ismet az Amerikai
Magyar Szovetseg eletre.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1939-11-30

A mutt heten kozoltek az
amerikai magyarsaggal, hogy
Washingtonban megnyilt az
Amerikai Magyar Szovetseg
irodaja es teljes joggal irjuk,
hogy ezzel vi korszak kezdodik
k0z0ttiink.
Eddig voltak magyarok eb-
ben az orszagban, voltak ma
gyar egyhazak es magyar egy-
letek, magyar sajto es t0bb-
fele magyar intezneny, de
SOFIA eddig mem volt egyseges
Amerikai Magyarsag.
The Waterbury Democrat., 1939-07-14

lean boiled bacon that has been steamed with it2 There's a pet southern dish that has a certain richness and flavor not to be found in any other spinach recipe. Ba- con goes expectionally well with most greens, especially spinach and dandelions, beet tops and mustard greens. Consider mess of tender young spinach seasoned with new onions that have been sauted in butter until tender, and garnished around the rim of the serving dish with strips of boiler bacon and hot stuffed hard-boiled eggs.
 When you prepare beet tops do you serve them with little finely diced cooked beet mixed through them? Hot boiled tongue and stuffed baked potato are good ac- compartments. These greens may also be seasoned with a little sauted onion, if the flavor is desired.
 Praised lettuce and Swiss chard may be considered spring greens for cooking, as well as for fresh salads. Nice to serve with ham pat ties or corned beef hash, lightly Drowned on both sides and with poached egg on top.
The Waterbury Democrat., 1939-07-14


 And almost before you could say Jack Robinson a delicious choco. late mousse had been whipped to. gether, packed in the freezing tray --and a describes meal avoided. Believe you me, that's something in any mans language.
 Regal Chocolate Mousse
 , squares unsweetened choco. late: z cup sugar; dash of salt; N cup boiling water; 3 egg yolks. well beaten; 1 teaspoon vanilla: 2 cups cream, whipped.
 Add chocolate, sugar, and salt to water and heat in double boiler 10 minutes, stirring occasionally. Then beat with rotary egg beater until blended. Pour slowly over egg yolks, stirring well. Cool: add vanilla and fold in whipped cream. Turn into freezing tray of automa- tic refrigerator and let stand 8 to 4 hours. Or turn mixture into molds alling 1t to overdowing: cover with waxed paper and press cover tight. ly down over paper. Pack in equal parts ice and salt 3 t0 { hours. Serves 6.
The Waterbury Democrat., 1939-07-14
Orange Juice
 Coolers

With California's orange harvest a bumper one, orange juice and or ange juice beverages will rank high in the summers favorite coolers. Perhaps you don't know it but there's a trick to preparing orange juice and that's to serve 1t fresh, just like you would tea or coffee. With a good hand reamer or the many mechanical and electrical ex- tractors now on the market this is easily done.
 For chilled orange juice, leave fruit in the refrigerator until cool and then extract juice. This gives the true flavor without ice dilution. With California oranges, which are practically seedless, juice need not be strained, which saves waste and gives the full food value of each golden fruit. To get best health value, 1t is recommended that B. ounce glasses be served. This IS a glass which holds measuring cup- full.
 Orange Lemon Cooler: Add juice of half 8 lemon to each glass of orange juice.
 Orange Ice Bergs: Top glasses of orange juice with spoonfuls of Lem- on Sherbet.
 Minted Orange Juice: Put several sprigs of crushed mint in each glass of juice.
The Waterbury Democrat., 1939-07-14
Ice Cream
 And Cake
BY BETTY BARCLAY

whether you are celebrating an of- ficial birthday or treating the youngsters to a holiday party, ice cream is 8 must" on the refresh- ment list. Nowadays it's so easy and inexpensive to make ice cream in your automatic refrigerator, this all American favorite qualities as a nourishing every day treat as well as Q party event. For six generations portions you need one-half can of sweetened condensed milk, one cup of cream and dash of flavoring. There's no cooking. Just mix the ingredients together and put them in the tray of the automatic refrig- orator. When you use sweetened con- densed milk, only ne stirring is needed while the mixture is freez- ing. This perfect ice cream mix guarantees 8 creamy smooth tri- umph that is magically free from chunks and splinters of ice.
 The Cocoanut Strips are on the quick and thrifty list, too. Here's a five minute recipe that requires only day old bread, coconut and sweetened condensed milk. They'll taste like delicate angel food cake, coconut frosted.
 Vanilla Ice Cream
 Automatic Refrigerator MethodD
 2-3 cup sweetened condensed milk
 a-2 cup water
 l 1-2 teaspoons vanilla
 1 cup whipping cream.
 Blend sweetened condensed milk water and vanilla. Chill. Whip the cream to custard-like consistency and fold into chilled mixture. Pour into freezing tray. Place in freez- ing unit. When mixture is about half frozen remove from refrigera- tos. Scrape mixture from sides and bttom of tray. Beat until smooth but not melted. Smooth out and replace in freezing unit until frozen for serving. Serves 6.
 Magic Coconut Strips
 Slice day old white bread 3-4 inch thick. Trim off crusts. Cut into strips 3-4 by 2 inches, or cut into animal shapes with cooky cutters Spread strips or animal shapes on all sides with sweetened condensed milk, covering well. Then roll in dry shredded coconut, broken fine Brown under low flame, or toast on fork over coals. It'll taste like Angel Food Cake, coconut frosted