Washington Journal., 1937-06-04

&rautnideI i'm Rraut.
ne It. Sier3u tperOen gebriibte
8riBtrautbIdtter nit 6Ieii6moiie in
betonnter @eiie gefiiut. 5uiammen.
gerOut uno nit 5ooen umuideIt.
Run in bodpnnOigem Sopf 1 9funo
Souerfraut nit Sped uno 9DiebeI,
iomie Il @fun0 abgequirItem Gcis
genii6t, ollf Die Rrautrouen gege-
ben uno nit beiBem @oiier iibergoi-
len Weidgeodmpft.
@rnupenfuppe. 1 EfunO
Ohienfleiid nit 6 Soiien 8uiier
oufieben. Mobren, Seaeric, 3uie-
beIn unO bier bis flint aortoffeIn
uiirflig idneioen uno oo5ut1n, cine
Ealbe Eoiie gut gefDoidehe feline
@rnupen. 9as @onoe 2 Climber
auf fleiner 6lomme to1en Ioiien
unO gum SdluB nit fem eebodter
EeterIiIie b%eitreuen. Qos Jleii9
rciht man obenos ols SaIot.
@ufernfuppe. (SDfter gis.
aue). A GBI0ffeI Butter, 4 gB.
IoffeI NtebI, A Soiien Mild, 1 See
IoffeI Sol8, 1 @eiieripise @oprifo,
1 9eel0ffeI gebndte 8eterIilie, "
Saiie Gabne, 2 Saiien gebodte
Nuiterr. 9ie Butter i6meI3en. nns
Mebl bin5uriibren, etpas ourhoiins
Iten laIien un6 nit Der MiId aIatt
riibren. iiber 9ompf ODER i'm Bni-
ferboo to9en lofien, biz es bid miro,
nobel man offers umriibrt, 0onn Die
%iibrigen 3utaten bin5ugeben itnO al
leg nod 3 Minlten iAorf fo1em
Iaiier. Sofort ierbieren. = Man
fam sic Suppe fertig MAIDEN, Big
oitf 0ie Niritern. 9ieie ober crit
bin6ugeben uno fo1en Ioiien, penit
oie @dite ibre 8oripeiie eiien, oenn
Olr6 IGngeres Steben meroen bic
guItern bart. 9ie a~ngeoebene
Menge geniigt fir 6 9ortionen.
Sails Sic gisque git bid lit, fam
man 70 Saiie auiternbriibe ooer
DelBe Dttlcb i1oG Dlr5ttugen.
2ammfeuIe. Cine 2amm.
feule miro raid nit fo1enoem 8aI.
fer i%iberbriibt, unN nit faItem 8al-
Ter na9geipiiIt, oos 6leiId miro
0oour9 beionoers 5art un0 feit,
Damn miro lie gebGltet, geIal8en, un0
menn moi min, geipidt. 0a6 eng
iii9er Art miro Die gepai6ene Reule
in ein 5ettnes gebiiat, mas Der 5lei-
fder beIorgt, unN oonn nit elmer
3Diebel i'm eigeren Saft gebraten.
3u Der in Set gebiinten &eule giest
man feir @aiier an, ebe lie nidt
oir6 un0 ourd %gebraten lit, nobel
man ouf ie0es Bfuno 90 Minuten
rednet. 6leiBi9es gegieBen nit
Dem 8rutfett lit notipenoig. Ger
8rateniaft 0arf mid 81 ounfeI per-
Den. Gum 2omm gibt man germ
cine CRIME SoBe, uno 5par cine
Min3ioBe. 3ieie lit febr einfa6 51
MAIDEN. Mon bermifdt 8 @Bloffef
gepoi6ene, feingebadte M~insbl1tter
nit 1 9ofie mil6em @iiig itio 2 gB-
Ioffel 3ufer un0 lGBt fie 2 StunOen
iteben. ODER man idiebt frr5 Dor
Dem Serbieren reidlid CUTE Butter,
Sic nit f~eingebaften 3niebeIn, @e-
t~prIiIie uno 9rGutern bermifdt lit.
Inter Sen 8raten. @ia man sic
@latte nit Sem graten beionoers
bersieren, 10 legt man in Butter
g~eoiinitete groBe @il8f0pfe (Gbam-
%pignons) un6 peiBe 3miebeln in
Butter qebrdunt, nebit StrGuB6en
BON @aIierfreiie ringsum.
&o6en sic Sen 9pinot
ri6tie? 3un16it einmal: @enH
Sic es ridtig MAIDEN polen, oiir-
fen sic oen Spinat, pie aud ieoes
anoere GENTLE, ~iiberbnupt nidt foe
den, Ionoern nrr OGmpfen. 9enn
ieNes @emiiie, oas Sic fofen, miro
dltsgelaugt, es nerdnoert ieine 5ar-
be, oie mid)tigen Mineraliol5e, be-
fonoers bon Sbren &uoden unO
Sbren .31bnen notpenoig gebraudt,
peroen aiiseelaugt unO Die 8irf-
lIoffe, Gitamine genannt, Die lebens-
nottpenoig iino, geben ebenfous in
ons griibmaiier iiber oNer nerOen
gar ourA bic Site 3eritort. Das to-
rihtite lit Damn. oas griibwoIier
alid nod peg5ugieBen, tpomit ipert.
bole 8eitonoteile BEG @emiiles Itntt
in Sbren 9rgonismus in ben ab-
qrB fommer. Spinnt beiist bier
@irfitoffe: 81, 9, 6 utio .. Scuen
tic meitgebero erbalten Deroen, 10
m,iB man pie foIgt borgeben: Die
SGlfte oes Spinats pirb furae Belt
qeNGmpft uno Damn ourd Die Ma-
ifine qeorebt: sic onoere SGlfte
miro ~iiberbaupt niht DGrmebeban-
self. ionoern nod sem @aIfen rob
furd Die Maidine getrieben nnn
Sem ge6Gmpften Spinat 5ugelest-
Mrob;ora,, G;o oe. Nn9 Chenille