Washington Journal., 1937-02-26

grutanftrid, ben bic fpariame
SaHsfrnH ielbit bereitcn fam.

9rt9e clio &lneer lit0 Sltgett0ll-
DIE, iiber geiunOen appetit b%erfiigen,
oa lpieIt bic 6rage Oes grotbelags
fir Die Sausfrau unO Mutter cine
groBe Roae. "a beiBt es eben fir
lie, Aus Der Not cine SugenO~ 5G
MAIDEN urS DieOer ouf 6ie alien,
bewd6rteu grotaufitride 5uriid5it-
fomn1eu-
8ie oeTifat idmefen gum Bel
fpiel Die uerIfie0enen 8~uritonfitri-
DIE, oeren GruHNmoiie 2eber.. Mett-
unO B~IuttUurit biloet, Die BON ser
eddie befrett, in Der Bfanne NIT
eigroBer, fleirgcidnitteuer un6 braur
ger0iteter 3Uiebel in Spedfett, Mar-
gariHe Coer SeI 0urdgeoiinItet
miro, nm BAG @an5e - nit etwa
elmer SuiIe 8oifcr Derriibrt ie
na9 8e0arf init einem gBl0ffeI
@rie6 0ff ars5uqueaen. Die Maiie
miro reht ber5baft NIT oen ieneils
Nn5u puifeH0en @etpiir5en, ME Yfef-
fer, &ifmmeG un0 U1oioran gut
obgeI6medt unO IN SGiiiieln gefiiIlt,
erfnlten geldiien. @an5 bor3iigli9
fino aber audi Die beridieoenen
5ii1aufitriGe, Die beIonOers fr1ftig
bon Hdudermaren, ME 8iidIingen,
Nafrelen Sprotten, ger6udertem
Gaein6s, Sdeafiif niw., fdmeden.
9a5u miro Die ~betreffenoe 5iIdart
BON Saut nno @rdten befreit unO
pie angegeben, Deiter Derfabren.
guf BON Gorid- uro Seringsrog-
gen ldBt Ii6 ottf Die gleide 8eife
elm Dem &aoier GbHIid fhmedenOer
8rotau1fri6 bereiten. 9esgleiden
BON S6meinegrieben, hen &iidit6n-
Sen beim aus6roten BON Shmeer.
0a5u iperoen sic @rieben Ourd bic
6leiI6badmuTdine gegeben, reidlib
brnune 3piebeI beigefiiet unO Oarurt-
ter etpas @rieB eeriibrt uno eber'
falls in SdiIieIn gegofen. )
= y
MartfI0Bhen-
3smei Gemmelr tuerOen obgerie6en
nnO in fIeine @irfel geidnitten;
Damn miro "a Nfnn0 9dienmarf,
uelhes cine 3eitlang in @oiier lie
GEN muB, tn sDei Seile geteilt, bic
cine Salfte miro 5erloiien, Die on-
bere fem getDiegt Oo8u gegeben. Stunt
mengt mar 5tDei bis orei gier, etDas
Gal5, 8eterfflie mo Elm wenig
WusfatnrB Onrnnter; berriibrt allies
gut un0 IdBt es cine Gtunoe iteben,
formt Rl0Bden, Iegt Iie in fodenOe
6Ieiidbriibe, foGt tie etDa 10 U1i-
nitert, Bis fte oufiteigen, nno ridtet
on.
g 6mommfI6Be. / Saiie
8aIfer gibt man nit einem obge-
%rnnoeten gBG0ffeI Butter unO einem
9eel0ffel Sal5 in einem Sopf aufs
Seuer, un0 tuenn 0aS @aiier fohenO
lit, nimrnt man ps SIR Seite, idiit-
tet auF einmal cine Soiie eeiiebtes
0febl binefn. bringt Sen Sopf tuie-
ser auf cine fleiae 6lomme, riibrt
70 1ange. Bis iid oie Maiie bonn
9opf lott, nimmt Sen Sopf wieoer
bonn Seuer nno, tpenn Der Seig me-
mig obgefibIt lit, gibt mat 2 gan5e
Ger binein Die man gut Ourfriibrt
nno Damn BON Dem Teig &loBe in
oie fertige Subne itidt, Die man
nit in she Suppe getaudtem fiber
men ODER emoiaierten 2offel einIest-
Man ldBt tie langiam fOden, bis
Iie gar finO. Rad gelieben fam
man Dem Seige gebodte @eterlilie
ODER MusfatnuB 5ufiigen.
G9te baDerii9e 2eber-
tnO0eI Nlationolgeridt). BIZ ei-
nem 8funo feingepiegter ODER our9
sic 6leiihmiible geriebener &albs.
leber riibrt man sWei gan5e gier,
Damn oie Maile bon 6mei geriebenen
SemmcIn, eiren fnappen gBl0ffel
Butter, in Ser cine in feline 8iir-
fer geI6nittene 3niebel golOgelb ge-
fdrbt murre, wiir3t nit Sol5, 8fef.
fer, gebodter 8eterIilie unO Waio-
ran, formt GloBe in @r0Be zines
mittleren %pfels, toudt Die alOBe
in Wlebl mo fodt iie cine giertel-
ltunOc in Itart mnaen0em GaI3tpoi-
Ter, obne Sen Gopf 5u3uoeden. sic
miiiien iofort SIT Glide gegeben tper-
Sen. gnc SLOPE peroen ourd Ons
Steben felt uno berIieren ibrer
@oblgei6maf. I'm fider SIT Ietn.
ooB oie aI0Be idlon aerutea, fode
man INNER cinen fleinen Probe-
sloB. SIT er gu felt, fiige man eineI
9offel @aiier ODER elm gan8es 81
5ur Moiie SIT, I'M Oie onneren lode
rer All MAIDEN. Gnlen sic alOBe
uber beim 2oden ouseinanoer, mnB
man nod etwos geriebene Semmeln
rno giootter inter Die &loBmoIie
mengen. SIN @inter ldmedt Soa-
erfobl por0iiglid gu Den Gnooeln.
gu onoerer Sobres5eit rei9e man
aortoffeIpuree ooer Sdneefortof-