Telegraf. [volume] (Baltimore, Md.) 1909-1951, 1936-02-28
RADY.

- Je-l1 deckO 5 meSlcu sta
re, mono nahraditi jednu dav
ku matefskeho mleka zeleni-
nou. Dusena zelenina protla-
Sc jemnym s1tkem; k nj MOI
no pridati rGzovou polevku z
Is az 20 grant rye v lehke
S n%epatrnym mnozstvim
soil. Kase re zeleniny ma va
.iti asi 200 grant. Kase z mr.
kve NIUE Sc smichati Sc sta
YOU z pomerance. Mrkev je
Vdbec nejlacinejSf a nejlepS1
zelenina pro male deti, ktera
Sc jim niue podavat kazdo-
denn6, nebot touha pc zm6ne
nenl V tonic v6ku jest6 vyvi-
nuta. Ma druhem m1ste je spe-
nat, jehoz stava Sc niue pri-
davat k nejrGznejsfm kasfm i
nevafena. Take stava z raj
skych jabllcek nebo Jenna BIZ
Ia kase bramborova jsou pokr-
my, ktere Sc hodf do detske
kuchyne. Pouze lust6niny a
kapusta by byly V tonic v6ku
jeSte pfedcasn6. O mesic po-
zdeji mGze byt druha davka
matefskeho mleka nahrazena
kas1 z keksu S rozmackanymi
banany nebo pomerancovou
Stavou, V mnozstvi asi 200 gra
mi. V 8 mes1c1ch dostava dec
ko 5 davek denn6, skladajicich
Sc re 2 tekutych a re dvou pew
nych j1del. Ukaz1-li sc pax liz
zoubky, ~pTidavame k snfdani
vafene vlocky, mandlove NILE
ko, med a pomerancovou sta
WI, ktera hraje velkou ulohu
We vyzive det1. Denni davka
nevafeneho ovoce a syrove ze-
leninov6 stavy napomaha k
vystavbe kost1 a svalG a chra-
nj pred anglickou nemoc1. Ia
to pravidla jsou urcena pro
normaln6 zivene decko, ktere
je vyzivovano hlavn6 mater
skym mlekem. Nenf-li davka
matefskeho mleka dostatec-
ma, nebo kde dft6 nenf vdbec
ziveno materskym mlekem,
pax must byt toto nahrazeno
jinak, a to Poole rady lekaT6,
nebot d1te pax vyzaduje OBJ
zvlastn1 pece.
= Otec ma tn dobrou Vast
most, re potraviny nejen koTe-
nj, ale nektere latky i rozpou-
st1, eli je cin1 stravitelnejs1. To
platf pTedevs1m pro potraviny,
kter6 jsou bohate ma b1lkoviny
skrobovinu. Ma druhe stran6
vsak Ease castecky lustenin Sc
stavaj1 pTidan1m octa neroz-
pustnymi, take nen1 radno
poz1vati salaty z lust6nin S pri-
DAMN octa, zvlaste u tech, kite
ri mali ch~oulostivy zaludek.
Poz1va-li sc v nem1rnem mnoz-
stvi, pax organismu skod1, "a
branuje pravidelne vyzive a
a napomaha k chudokrevnosti
a blednicce. Citrony a jejich
stava mali nepopfrateln6 pred
nosti, nebof ony latky, ktere
lidsky organisms ma zapo-
tfebf k udrzovanf zdravf. Tim
by bylo Teceno vse. Proto mno-
II fanatikove vymytili ocet u
pine z kuchyne a nahradili jej
citronovou stavou. V mno-
hych pT1padech vsak poslouz1
ocet l6pe nez citronova stava.
Citronova stava pdsobf velmi
pTfjemne jake pT1sada ovoc-
nych pokrmd nebo jemnych
zeleninovych a masitych sala-
til, meme vsak chutna S vyziv-
nym salatem bramborovym,
zvlaste jsou-li k n6mu pfidani
slanecci. V tonic pr1pade Je
jiste leps1 ocet.
= Drive nez zacneme vaTi-
ii. pTecteme kucharsky pred
pis, pax vsechny potraviny Cd
vaz1me a pTiprav1me a pax
zacneme vaTiti nebo peel.
= PTesolene pokrmy, at po-
levku, zeleninu nebo omacku
napravfme, vhod1me-l do mich
nekolik kostek z brandon a
mechanic nejakou dobu pova-
Fit. Dovol1-li to chut j1dla,
pTidame eventuelne trochu pa
len6ho cukru, octa nebo pro
tlaku z rajskych jabl1cek. Ia
Ike cibule nebo kGrka chleba
vtahnou do sebe nepr1jemnou
chut. Nektere tyto pf1davky