Washington Journal., 1935-09-27
9ie Ginma6e3eit 1T %.
gOn Gina Banter.

1890 - ffh~ftANNH N(NINetf t&fN%N~tA ftF<
beiB iiberbtiiben. SGrteres DbIt ME
8irnen Il. 10, miiiien eefoht tper-
Den, Bis man Iie IeiGt nit elmer
~lilbernen @abel onitehen fam. Mon
fam nntirIid IobieI fodeu mie man
min, ober nm Die belten geiultote
ou er5ielen, ioIlte man nur genlt9
fir Elm paar Glider ouf einmol to.
den MnO fie sIeid fertig MAIDEN.
Sir Oas SbIt brnuden. mir nntiirlih
crit einmal cine eeniigenoe Menge
! SDrup. Gin 0uart oopon miro nuf
foIeeuoe @eife bereeIteIt: Mon
nimmt apei BfunO 3uder, ODER pier
mitteIeroBe 9aiien 3uder, 6tpei Sni-
len Maiier uno elm babies Bntetden
Brice's COMPOUND. Man miiht
oos COMPOUND nit Dem 3uder, gibt
ons @nifer beiB Soriiber un0 riibrt
big Der 3uder aufgeIoit lift. Dieie
Gunntitat eeniigt fir 5Dei Quart
8eeren, penn Die geeren 0as @Ias
biz oben bin fiilen. @enn man
gerne mebr Saft baben min, gibt
man eben mebr SDrup un0 tpeniger
9eeren binein. 8Ieibt Sprup iibrig,
10 fam er fir &ompott ODER ion.
Itige liBe Nohipeifen bertpenoet
tueroeu. Sir @flaumen, airi9en
nn0 i1llre Sriidte nimmt man etpos
mebr 8uder unO meniger @aIier.
Don fam lid babel no9 Dem eioe.
nen @ei6mod ridten.
@irnsn nn6 Tfirfide: Man IdaIt
! tie iOrgfdItig uuo Iegt iie geidGlt in
talfes @oiier, Oa Die 2uft Iie Der-
farbt. sic fOnnen mnbeidaoet i'm
Balier Iiegen, Bis tie gum aohen
gebraudt per0en. Wean fAnei0et Iie
Damn in S6Iften, nimmt oas Rern-
baus beraus, unO legt tie flad in
ben aodtopf. Man beniist 8uder.
paiier uno eibt elm nierteI 9ofet
COMPOUND binein. 0ie Gt6rfe oes
9uderDaiiers ridtet li9 mad Dem
3~udergebalt Der Srii6te. @enn lie
balb ferttg, orebt man tie DorIihtig
I'm, fodt iie aber nidt gu pei9.
@enn iie geniigenO gefodt lino, gibt
man iie beiB in Die ginmodgI1ipr,
gieBt beiBen SDrup ooriiber unO
idlieBt Die Slider iofort. and
Hflaumen uno &iri9en bebonoeIt
man oltf 0ieIe Mrt.
TradtiGfte. Mon Tam 0o5u ir.
genotuelde Sriidte bertuenoen. Srou.
ben, Sobannisbeeren, G9war5bee.
rem, grObeeren, Simbeeren, ergeben
berrliden Srudtiaft. Man fiebt bic
Beeren gut Ourd, lie miiIIen gona
friih fem. Mlon gibt iie in ben
Sopf, gibt etpas 8afler oariiber,
oamit ie niht onbrennen unO foGi
lie fur5e 8eit. Mnn lGBt Iie ourd
elm Su9 tropfen. 0as erinuert
mid Iebbaft an meme Ginobeit, mo
in Der @inmodaeit sic 2ii@enItibIe
nmgefebrt ouf ben Gid eeIteGt uur.
ben, cine. groBe SerDiette uur0e an
ben bier in Die Cuff ~rogenoen Sci.
men 0ngebunOen, onrMnter purne
cine eroBe Shiiiel geIteat. uno nun
Duroe Die 6ruHt gum 9ur9tropfen
in Die Serpiette ge9olien, un6 iiber
NoAt Iteben geIniien. Bon benz mas
i'm Sude 6uriidblieb befamen mir
Rin0er Grudtiuppen, Rompott ODER
Wtarmelaoen gefoht, in Die mir nod
3er5ensluit neinbouen" 0urften.
Wfan gibt gu ieOem Quart SaFt elm
biertel Hatetden COMPOUND, 3uder
nod @eidmad, ODER feinen, tpenrt
man oies bor3iebt unO flint ben Gnft
beiB ouf 6Infden.
Gaft fir iifc @nrten. Gin auart
tueiBer Beineiiig, A HfunO 3uder
unO Elm babies Hafpt COMPOUND ouf
ieoes Quart 6liiiiigfeit. @enn man
belle @urfen beniist, nimmt nan
lieber @epiir3ertrntt, nIs Dos ge.
mabIene ooer gntSe @etpiir5. 9ieIe
aieben Die gnn3en WeIfen nno Clint
DOE. SIeIe SrQue1 0etlten, Is gtDr
nidts b~eiieres als GioereIiig. aber
Die @urfen feben belier aus, tpent
man ben tpeiBen @eineIiig nimmt.
Man fam Bel ieoem 2ebensmittel.
b6noIer Den As Grain tueiBen @pin.
eIiig baben. or lit aus Eraubentuein
gemodt uro nidt aus Sduren ME
10 biele Oenfen, uno oober ebenic
bormIos ipie gioereiiig. ober piel
reiner.
SHE anO Ganre WMrfen. Mon
nimmt on5u feline @urten BON glenn
lid gleidm6Bieer @r0Be. Mnn
u1idt lie, obne iie 81 beihdbieen
unO eieBt onriiber cine Sol5lafe,
uelde geniigeno Sol0 entb1lt. bob
Elm 81 Norouf ihmimmen Tam. sic
miiiien iiber Nndt in Oipipr Cafe ite.
ben. Moreens nimmt man Tie Der.
aus. m6idt iie in fInrem @niier nnS
eieBt Oariiber cine GliiIiigteit, bali
@aiier, bolb Giiig. DARN I6Bt man
Iie "a Stunoen gteben. Dieie 6liii.