Washington Journal., 1935-01-18

Sir bic Slide.

G6tnfenfI6B6en. / ltnse
Butter, / 81, 1--2 eingeneihtes
nilsgeoriidte Semmeln, 1-2 gBIof-
FeI gefpiegten Sdinten, 9eterlilie.
etpas Bedmebl.
2eberpireefuppe 1
9funO S9peinsleber miro ROB ge-
i6abt, Damn ma6t man cine brnlne
ginmaf, gieBt NIT &no9en. oOer
8iirfeIiuppe auf, gibt Die geifabte
Qeber, 8feffer. Sal5, MlisfatnuB
oo8u unO IdBt Sic Suppe oerto9en.
5emmelidnitten Oa3u ierbieren.
g 6peinsBer8 auf pifnnte
art. @an mndt in elm G6meins-
ber5 einiee gini9nitte, reibt es NIT
Sal5 un0 einigen geitoBenen Bo-
d~oI0erbeeren elm, binoet es in Sped.
iheiben uHO bratet es BEL fleiBigem
8egieBen nit Sleiidbriibe. Benin
Anridten gibt man ettDas Iaure
sabine an ben Snft.
ungsguIa d.
Man bereitet wie iiblid elm 9nlbs.
ooer &inosguloid, flint es in cine
anInufi6iiiiel, gibt Oariiber elm aor-
toffelpiiree, betropft oieies nit But
ter, beItrellt es nit Barmeian un6
Iteat Die Speiie ms beige Hobr,
Iolange bis oas anrtoffelpiiree cine
seIblide 5arbe befommt.
ROfengetranf. Stride &o-
%ienbIGtter etpa bon 6 Stolen tperOet
in elmer 3uderIote (6 gBlOffeD ge-
to9t, bis ser 3ufer tribe pir0.
Wlnn fii6t onnn Die gIGtter berong
un0 Iteat Die Safe falt. Damn iest
man Ben Saft elmer groBen 8itrone
6in3u un6 Der0iinnt oas @etr1rtf
nit redt faltem @niier.
g 9mndbnfte &ets. &eis
miro iebr i9madbaft, penn man i'm
mad benz griin0Ii6en @aiden un0
46tropfen in einen Sopf int, in Dem
man Butter nit elmer 3piebel re6t
braun mer0en IieB. Mon Our9-
idiittelt i'm elm paar Minuten
griin0li9 un0 tut Damn erIt @n!ier
0arauf. gr miro Ooour6 f0rnig
ul0 pifanter, oIs tpenn man i'm
nadl Dem befonnten &esebt NIT
bel 8aiier unO inn offenen SOpF
fo1t.
Crime 8obnen in 60
mnten. CARTE CRIME 8obnest
peroen Deid gefodt unO in Giiig,
Del, 8itroneninft un0 3piebeEn ma.
riniert. @roBe, iebr feIte Somaten
perOen einmnI foGenO i~iberbriibt,
Oie &aut miro borii6tig obge3ogen.
Ser 9edeI abgei6nitten, nit einem
ipiBen Meiier Der Snbalt entfernf
uto nit 0en porbereiteten 8obnen
gefiint. &nm.: %Abge5oeene Coma.
ten iino peientIi9 tpeiHer unO or-
genebmer oIs unnbge5ogene. sic
berbinoen BEN SnboIt barmoniider
nit Dem eigenen @eiamaf.
8umf9ereme fir ben
@1Fetif9. "a gigelb riibre
man nit II 9funO 8ufer Idaumig.
Damn fiige man s SafeIn peiBe, in
3s 2unrt beiBem @eiBpein aufge.
l0ite @elntine, 3iemli@ obgefiibIt,
BEL urO gebe nod 1/1O Quart Gnm.
1 GBl0ffel 3itroneninft, 1 GeeIoffeI
3itronenauder, 1 Meieripite SnI8
BEL, uno I9lnge oles in einem, in
beiBes @afierbao eelteltem @ef1B
oidlih. Aus oieiem genommen,
idIage man Oie Creme Bis gum gr-
falten, t%porauf man / @iweiB 81
iteifem Gdnee eeihlagen ooer "
8int SAlugiabne oarunter 5iebt.
Sn CLASSIFICATION gum grfnlten ee-
fiint, reiae man ie nit Mafronen.
&Ieine @re3eIn. Stint
gier tper0en bnrtgefoHt, BON Der
Shale un0 Dem WeiBen befreit un0
0ie 9otter olsoann 0ur6 elm feines
Sieb geltriHen. Damn tnetet man
aus lie u Yfuno Butter, Mebl unn
3uder einen Eeig, inter Sen man
oas gigeIb nnO Elm @las 8eiBnein
miidt. No9 @eidmnd fommen in
ben Geie elm ipenig seriebene 3itro-
nenihaIe o0er bittere MnnOeln. SIT
oie Mnlie gut ourhgearbeitet, 10
iHneioet man oabon LANCE Streifen,
formt fIeine 8re3elr, beItreidt iie
nit ettpas seidlasenem 81, itrert
getpieete Mon6eln rn6 oiinnett
3uder oariiber uno b1dt Oie 8reseIn
ouf Dem 8ofbled i'm Diem braun.
5oIf9er Sale. 3meimal ia.
idiertes &inofleii6 miro tpie iiblih
nit eetpei6tem grot, 81, SnI3, Hfef-
fer, Set, seroIteter 8Die6eI, Mns-
fntnus permenet gu elmer bnien-
riidenGbnlihen Gorm geformt, NIT
Gk-H ~rL.X III 49, E-IA-< ~..Eo~$