La opinión., 1935-11-03
LA YUCCA COMO ALIMENTO Y COMO
VALIOSO RECURSO INDUSTRIAL
Esta pIanta Sc ha extendido hasta ell sur de los Estados
Unidos, en- donde Sc lie utiliza en- la fabrication de
almidon

Las estacas 20 obtienen cortando
los tallos. de Is a 20 centfmetros.
Para conseguir buenos pies, vi
gorosos y productivos, es de toda
mente las estacas. Asst, las extre-
midades de cada tallo, tanto la ba-
Sc como al parte terminal deben
s~epararse. debiendo apenas ser
aprovechado ell tercio medic.
USo DE Los TALLoS
Del mismo modo, no deben ser
a~provechados sine los tallos COM
pietamente desarrollados. porque
los muy jovenes dan siempre mas
plantas y pocos rendimientos.
Igualmente los tallos viejos no
convienen porque dan tambien ori-
gen a plantas POGO robustas y po-
co productivas.
La division de los tallos en- Pc
quehas estacas debe siempre ha-
cerse con un Instruments cortante
bien afilado. para evitar ell magu-
llamiento de los tejidos de los ex-
tremos de cada e~staca, 10 que da-
RIA lugar a una facil penetration
de fermentos nocivos y por conse-
~cuencia a la pudricion de las es-
tacas.
Convene siempre que ell corte de
las estacas Sc haga al tempo de
plantar o pocas horas antes, para
evitar la rapida ~desecacion de la
estaca, que es tan Inconvenience
que lleva a veces a c-omprometer
ell buen exito de una plantation. ,
Antes de %proceder a la planta-
cion, es n~ecesario determinar la
distancia a que debe ser hecha. A
este respecto son en- extreme va
riadas las opiniones emitidas por
los diversos publicistas. Sin en-
barge, la distancia que parece mas
conveniente adoptar es la de 1.20
metros de hilera a hilera, y 0.S0
metros entire los pies de la misma
hilera.
Claro es que estas distancias Sc
refieren q terrenos de constitution
normal, que tomamos como tipo.
Una vez que Sc trate de terrenos
bastante pobres, donde ell desarro-
10 folaceo y ell radicular. es rela-
tivamente pequefo, estas distan-
cias pueden ser un POGO dlsminuf-
das, de l a ITO metros de hilera a
hilera, y de 60 a 10 centimetros de
pie a pie en- la misma hilera. En-
contraposicion, siempre que Sc ira
tie de tierras fertiles, hondas. ricas
en- fin, es c~onveniente espaciar ur
POGO mas la plantation, elevandc
las distancias indicadas respecti-
vamente a $50 y 1 metro. porque
entonces, en- virtud de la fertilidad
natural del t~erreno, cada pie al
CANA un mayor desarrollo Y con
viene cuanto es possible no contra
riarlo. En- este case cada hectarea
de terreno contiene de 1000 a 5000
pies de yucca, al paso que en- eI
primer case este numero sube has
ia 10000 o 1900 pies.
Determinada la distanoia a ador
tar, abranse surcos de Is a q
centimetros de profundidad. segdr
la direction que 81 va a dar al ALI
neamiento, y en- ellos sc plantar
las e~stacas, distanciadas de 70 GEN.
tfmetros a l metro, segdn los ca
SOS, de modo que queden un pocc
inclinadas Y cubiertas de TERRA POI
10 menos hasta dos tercios de 81
altura.
En- substitution de las hilera.
puede tambien hacerse la planta,
cion de las estacas de yucca en- pc.
quehos hoyos abiertos a las dis.
tancias i%ndicadas. y siempre uu,
regiones o terrenos demasiado Sc.
cos, y es de toda convenience,
plantar dos estacas juntas en- We,
de una. para que haya ell memo.
nnmero possible de faltas.