davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
La opinión., 1935-05-01
Frederic March
(Sipue de "a Ia. Pap.)

rau". BESIDE entonces trabaje con
mayor ahfnco adn. Yo no era un
actor y TODD el mundo. incluso
20 mismo, saba este de sobras.
Por esta causa decidf TRAFALGAR
en- las p%equehas compahias que
%recorrian las provincias.
Cinco amos de duro %aprendi-
zaje %siguieron; cinco amos in
cansables. durante los cuales pa
Sc hambre Y miseria Y mas de
un invierno me |encontre sin abri
go Y con medals suelas en- los
zapatos. En- mdltiples ocas.ones
me fue dado ell contemplar los
rostros de varios amigos de la
infaneia en- las primeras pagi-
mas de los periodicos. Fran la
drones Y gangsters temidos Y te-
mibles de los cuales Sc ocupaba
TODD ell mundo. Y mas de cuatro
wees llegue a dudar 81 habfa
escosido ell mejor canine.
Entonces conocf a Florence
E'dridge y los casamos EN- la
~primavera de 1927. Era una ac-
triz famosa de las tablas anne
ricanas. pero, por amor a mi
fue dejando POGO a POGO su pro-
pia carrera teatral para ayudar-
me o Ia mia por serle esta
mas ~importante que la suy1 pro
pia. Nadie puede imaginarse 10
que mi esposa me ha ayudado.
Tn aho mas tarde me ofre-
cieron Ell rol principal en- La
Famil,a Real de Broadway" que
iba a ~producirse Ell uno de los
principles teatros de Los An
gees y fue despues de haber
triunfado en- dicha obra que la
Paramount me puso bajo con-
trato. Eel resto es de sobras sa-
Dido de todos para Que 20 me
ponga ahora a relatarlo de nue.
vo. pero, puedo asegurar que
talt6 muy POGO para que yo
fuese un ladron o %estafador pro-
fesional o a1n mas. de que 20
fuese gangster.
La opinión., 1935-05-01
Planisferio..
{ Sigue de la ga. Pss. }

todas las noticlas hasta hoy veri-
ficadas-"viven en- un lugar de NIGH
CO. Y desde aqui envia a Europa,
en- aleman, sus originates a la i'm
prenta. Hasta Sc ha dicho que cier
to diario estadounidense. con Ia Gu
riosidad que TODD enigma a~viva, en-
vic a uno de u redactores para
que 10 entrevistara en- la ciudad de
Mexico, Il pesar del incognito. les
acaso un nombre %supuesto? iQui-
"a un hombre sin documentos-di-
ce Rudolf Rocker, desde 'Tiempos
Nuevos". de Barcelona, al h%acernos
la inquietante pregunta-o acaso un
turista que ha lido e~squivando ell en-
cuentro de geutes in~oportunas. ha
sabido e%nfrentar todas las intem-
peries y ha hecho del mundo su an
cha casa con mirador humilde para
yer ell espectaculo contemporaries.
Que Traven eXiste- a pesar del
s%eudonimo o del antifaz que orgu
llosamente Sc ufana de lucir- es
evidente. Porque ha lido dejando las
huellas digitales de su intel.gencia
en- libros que en- su pals va estan
prohibidos oficialmente y han s.do
traducidos a diez idiomas: "Das
Totenschiff", Der Wobbly'. Der
Schatz in der Sierra Madre", Die
Brlicke i'm Dschungel', Die Weise
Rose, Der KAREN, "R~egierung",
pas Land des Friilings'. Traven
ha estudiado en- estos libros la vida
que llevan en- Mexico los peones al
godoneros que cruzan la frontera
para ganarse ell pan. los trabaja-
dores en- los pozos petroleros, las
condolences sociales en- tempo de
Diaz. los neXos de nuestros ITEM
pos con las viejas c~ulturas abort
genes. FL temario M puede ser mas
preocupante para continuar una in
dagacion acerca de este escritor de
huraheZ peresrina, que Sc ha nutri
do acknowledgements con las saVias
de la vida y que Sc recrea con Sc
guir siendo un gran desconocido. a
pesar de que segun Rocker es
uno de los p%ortavoces mas imponen
ties de nuestra epoca tempestuosa.
La opinión., 1935-05-01
|
D~ESAGRAVIO A LA BAN
DERA MEXICANA

cIUDAD DE MEXICO, abril 80.
-(EXclusivo). - LII organization
"Accion Revolueionarla Mexicanis-
ia, mejor conocidos por "camisas
doradas', nos ha enviado un bole-
tin en- ell cual ~transcr!be un aeuer-
&C girado por Ia Presidencia de Ia
Rep1blica a la Secre,aria de Edu-
cGcion. recomendando que diaria-
mente, antes que los ninos entren 4
sus laonges escolares, hagan un sa-
Judo a Ia bandera nacional y en-
tonen himnos socialistas.
En- vista del anterior acuerdo, la
y. a. NJ, cree que la ceremonial de
desagravio a la bandera nacional
que ha organizado para fecha pro-
Xima, revestira gran trascendencia
y que todos los ciudadanos Sc
aprestaran a jurar la bandera.
La opinión., 1935-05-01
UNA MODALIDAD
NOYEDOSA EN- FL
SERYICIO AEREO
Sc establece para que que
de al servicio de todas
las classes

ClUDAD DE MEXICO, Abril 20.
-tPor Correct Con ell objeto ds
aue Ell servicio postal aereo. por ia
importaneia que tiene. pueda estag
al alcance de todas las classes so-.t
les del pals. el Presidente de la lie
pnblica ACADIA de expedir un decrsto
que establece que para 10 SUCCESSIVE
podra ser empleado en- la conduc-
ci6n de correspondence de segun-
la, ~tercera, cuarta y quinta classes.
meGiante ell page de Quotas equitai
vas.
En- vista de este, ell decreto au-
tor.za a la Secretaria de Comnn1ea-
clones y Obras Pdblicas para Que
establezca esa nueva modalidad IN
ell servicio aereo: ell la inteligcn-
ella de que la conduceion de esas %
rrespondenelas Sc hara nnicamenie
en- las rutas aereas locales. euyo re
corrido no exceda de a~uinientos kl
i6metros. En- casos excepcionales. ! a
Secretaria de Comunicaciones DO
dra autorizar csc servicio para las
rutas aereas que tengan ina lonsl
tue maxima de oehocientos kilome
tros.
Las correspondence meneiona-
das. causaran las Quotas que deter
minen las tarifas %vigentes de acuer
do o la clase. peso y servicio Que
corresponds, y ademas. pasarah
una so%brecuota de yeinte centavos
por cada quinientos gramos o frac
cion. con un Unite de dos decline
tros cdbicos de volumen para dicha
unldad de peso. En- ningun caso los
envios poGran exceder de cinco XII
topramos de peso nj de veinte CEN
timetros cdbicos de volumen.
La opinión., 1935-05-01
do destino.

do destino.
Ia ~neoesidad es, por 10 tanto, re
sorte %esencial EN- la maquinaria que
aiusta funo;ones a ~capaeidad y H.
bertades a funeiones. La libertsd
funeionai es uno de los puntos de
ammonia entire las exigencias del in
dividuo y las de la soeiedad. No la
diseute ninguna escuela de pensa-
miento politico, y memo que min
guna la escuela ~dictatorial, va que
la d%ictadura en- su esencia consis-
tie en- eoneeder una libertad ilimi-
tada a titulo Functional, al Dictator
Pero esta observation viens a re-
cordarnos que la libertad, la isual
dad y ell par ~antagonista ambicion-
necesidad son tres p~oderosos elemen
tos en- ell proceso de selection de
las classes directoras. Cuando mas
Vasto sea en- sus tres dimensiones
ell espaeio alberto a la d~esigualdad
que una sooiedad consisa crear,
mas amplio sera Ell campo de tipos
humanos en- ell eual podrs escoser
a sus directories.
La opinión., 1935-05-01
Las clases...
Sisue de la ga. eaa.

mediocres, indolentes y eortos de
i~nteligencia que tantas situaeiones
de ciase trabaiadora que cxisen de
eision y %juicic. Por otra parte las
situaciones falsas e i~nestabies, 10
que p~udieramos lamar "maias he
ehuras" sociales, tiene su iusar,
marcado en- ell coniunto. Es menes
ter que ocurran ascensiones y cal
das: son la sal de la vida, las lee
clones de la experienced y ell pro-
ceso por ell eual la sociedad renue-
va su personal.
En- esta riqueza de la vida pucde
verse la fccunda collaboration de
dos fuerzss antagonists: la ambi-
cion y la ~neeesidad, una cue actua
hacia arriba, Ia otra que arrastra
hacia abajo. Estas fuerzas solo pue-
den ejercer su ~influjo en- sociedades
cue poseen una varieoad sufie ente
de ~niveles y en- las que no hs coar
tado, por medic do medidas artifi-
eiales, la iibertad dc movimiento de
srribs absjo y de abajo arribs. 81
desde ell polo individual la necesi-
dad es elemento Indispensable pa
ra que ell hombre cumpls su oestino
sobre la terra, no es meno m
portante. desde ell polo social, CO.
mo una de las fuerzas co~nstituyen
ties de la sociedad. la smbioion. ten
dencia natural, impulsa a los HON
bres hacia arriba, en- busea de ma
yores responsabilidades, es deeir,
de las l~ibertsdes superiores, cast
s,empre aleanzadas con merma de
las inferiores. La nseesidad hace al
perezoso e indolente ir cayendo de
nivel en- nivel y asi las oeupaeiones
humildss hallan quien les sirva y
los individuos eneuentran adeeua-
La opinión., 1935-05-01
EN-
Ell Case DE LA
UNIVERSlOAD
clUDAD DE MEXICO, abril 30

ClUDAD DE MEXICO, abril 80.
-(EXclusivo).- Tres puntos esen-
ciales comprende el memorial que
han redactado las comisiones nom
bradas por la Secretaria de Educa
ci6n Publica y por la Universidad
Nacional Autonoma, y que va fue
~entregado al Presidente de la Re-
p1blica para que dicho mandatario
10 estudie Y apruebe, en- case &c
no considerar que deben hacersele
observaciones.
Uno de los puntos pincipales,
consiste en- pedir al Estado que au
mente el p|atrimonio que da a la
Universidad, y que traeria consigo,
que Sc rebajaran las atlas Quotas
que pagan los estudiantes Y que
son indispensables para el sosteni-
miento de la Institution.
La opinión., 1935-05-01
Sc EXTENDERA
De Preside A
OJINAGA, CHlH.
La iniciativa fue enviada a
Mexico por ell Gobierno
de Estados Unidos

clUDAD DE MEXICO, abril 30.
-(Exclusivo).-E Gobieruo de los
Estados Unidos de Norteam6rica Sc
digiri6 a Ia secretaria de Relacio-
Exterlores proponiendolo en- Co
mdn acuerdo con Ell gobierno de
Mexico. para que Sc proceda a Ia
construction de un Parque Internal
cional que Sc denominara La Paz"
Y que Sc extendera desde Preside,
Texas, a Ojinaga.
Los venicos de ambos PASSES 10
utilizaran sin la menor restriction.
e. Gobierno de Mexico acepto Ia
idea en- 10 general. pero sc pas6 Ell
Asunto al DEPARTMENT. Forestal y
de GAIA y Pesca, que es Ell que die
taminara sobre este asunto.
La opinión., 1935-05-01
Ell Case DE ATllxCO.
ANTE CARDENAS
CIupAp DE MEXICO

cIUDAD DE MEXICO. abril 80.
- (EXclusivo).- Para el proXimo
martes dfa treinta de abrli. sera
c%onocida la resolution del Presi-
dente de la Republica sobre el con-
flicto i~ntergremial de Atlixco. que
arroja I'm saldo de sangre conside-
rable y constituye uno de los mas
serios pvoblemas obreros.
Nos enteramos de cue hoy fue-
ron recibidos por el General Car
denas los representatives de la Con-
federation General de Obreros y
Campesinos Y de la confederation
Regional Obrera Mexicana. a efee-
to de que lie eXpusieran sus res
pectivos puntos de vista sobre Ell
de AtliXco. habiendoies ofreci-
do que para el pr6Ximo martes pro-
n~unciara su fallo.
La opinión., 1935-05-01
ARRIBO DE REPRE-
z
CIUDAD DE MEXICO, a

CIUDAD DE MEXICO, abril 80.
-(EXclusivo).- La representation
nombrada por los mineros de Eta
tlan. Jalisco, arribara. segdn infor-
mes que sc tienen en- la metr6poli,
esta noche, a bordo del tren ordina-
iro.
Como Sc sabe, los mineros jalis-
cienses trataban de llegar hasta la
capital en- %caravana. o Ell objeto de
exponer su case al Presidente Car
denas. pero dada la Intervention del
.secretario particular de- Primer Ma
gistrado. Y Ia labor de convened
miento que realize. Ia caravana de
famelicos Sc disolyi6 al llegar a
Guadalajara. ciudad donde acorda-
ron nombrar una comisi6n de tres
personals, que sera la que trate GER
ca de Ia Presidential Ell case de los
mineros.
La opinión., 1935-05-01
Su Salud.....
(Sigue de la "a. Psg.)

nlimentos simples, bien coc!na-
dos-carne. hueyos. pescado, sin
que falten las verduras-una en-
salada diaria-y ell vase de .e-
che o cada comida. otras re-
glas: dormir en- habitaciones bien
v%entiladas; llevar ropa de acuel-
do con la estacion, sin olvidar
los c,anclos cuando seta llovien-
do; hacer e~jercicio todos los
dias; banarse con frecuencia.
Cada una de estas observan-
cias constitute una partida de
haber en- ell presupuesto de la sa-
lud. Asi podra dno tener bas-
tante a su credito cuando llegue
la bora del ataque insidioso de
las intermediates.
La opinión., 1935-05-01
PRUEBAS FOTOTOPO-
GRAFICAS EN- MEXICO

CiUDAD DE MEXICO, abril 30.
go Y lunes Sc r~ealizaron en- la ciu-
dad de Morelia, Michoacan, los pri-
meros vuelos de prueba sobre un
area de 10000 Kilometres cuadra-
dos con ell objeto de averiguar 81
ell procedimiento fototopogrdfico re-
sulta practice, eXacto Y economico
para aplicarlo a la soluci6n del pro-
b!ema agrario. El resultado seg1n
parece fue halagueho, segun decla-
raciones hechas al ~respecto por Ell
licenciado Gabino Vazquez, Jefe del
DEPARTMENT. Agrarlo.
La opinión., 1935-05-01
TEXCOCO.
Sigue de la ga, Pig.


hierbecillas. que andando ell tempo
sucumben ante la pujanza de Ia Vi
da de las matas. que, a su yez, son
diezmadas por Ell desarrollo de los
arbustos, que al fin luchan o los
arboles para formar los bosques:
nero este fenomeno nos lleya a Ia
conclusion de que los suelos permi-
ten primero la vida de ~plantas de
escasa e~xistencia, Y lentamente yaf
acondicionandose para permitir ell
desarrollo de organismos mas y
mas completes, como son los ar
bustos y los arboles.
En- consecuencia, ell procedimien-
to mas r%acional para librar a la
ciudad de Mexico do estas tolvane-
ras. consiste en- formular un pro-
grama que fundamentalmente este
basado en- labores de b~onificacion
del suelo. para Ell desarrollo gra-
dual de Ia vegetation en- la forma
en- que procede IA misma natura-
leza; pero con la ventaja de acele-
a este mismo proceso por medic
de Obras materiales que permitan
impedir la inundacion de los terre-
nos que va reyelan muestras incon-
cusas de vida yegetal.
Entire las obras de higienizaci6n
de la ciudad de Mexico. deben nues
tras autoridades tomar como CAPT
tulo importante Ell relative a las
llamadas tolyaneras, pues de NADIA
sirve que dispongamos de aqua po-
table IN cantidades |superiores a las
de ctras grandes ciudades, de ma
da sirven las obras de saneamien-
to y embellishments de IA gran
ciudad, 81 nos olvidamos de que
dia a dfa y aho con ano, el Lago
de Texcoco esta sepultando a la
Gran Tenoehtitlan.
Mexico. d F. abriI de 1925
La opinión., 1935-05-01
PROYECTO DE
LEY
cIuDAp DE MEXICO. abril 80

clUDAD DE MEXICO, abril 80.
Observation-Disclosures manana rea-
nude sus la5ores el Console Direc-
two de la Confederation de CANA
ras de Concrete, prosiguiendose el
estud,o del p%royecto de Ley de Ca
maras, que proXimamente sera ele-
vado a la c~ategorfa de ley por la
Secretaria de Ia Economic Nacio-
nal.
Los delesados ~congregados en- el
salon de actos de Ia Confederation
discutleron Y aprobaron el teXto
de los articulos SO. 40, So, V Co,
del citado proyecto. por una mayo
ria de AZ votos contra %.
La opinión., 1935-05-01
CONSEJO C~ONSULTlVO
DE POBLACION
cIUDAD DE MEXICO, abril 80.

CIUDAD DE MEXICO, abril 80.
-(Exclusivo).-Por acuerdo del c..
Secretario de Gobernaci6n ha que
dado constituido con 10 miembros,
Ell Consejo Consultivo de Poblaci6n,
con Ell objeto de que Sc dedique al
estudio de los fen6menos demogra-
ficos de Ia materia.
Las personals que ~integran el
Consejo son: Presidente. Antonio
Hidalgo B.; Secretario. Jorge Fe-
~rretis: Nocales: Adolfo Ruiz, Mi
guel Bustamante, licenciado Lucio
Mendieta, professor Gabino A. Pal
ma, Miguel Oth6n, licenciado Ri
c1:do Rivera y licenciado Crist6bal
Trapaga.
La opinión., 1935-05-01
UN Case ANTE LA
CORTE
CIUDAD DE MEXICO. abril

cIUDAo DE MEXICO, abril 80.
-(EXclusivo). La Supreme Corte
de Justicia de la Naci6n. en- su Sc
sion del microbes pr6ximo. delibe-
rara Jobre ell conflicto existente en-
tire Ia empresa de los Fe%rrocarriles
Nac.ones y ell Sindicato de Trabaja-
dcres Ferrocarrileros de la Repdbli-
ca MeXicana.
Ell asunto es estimado como de
gran tr~ascendencia porque afecta
las estipulaciones del Convenio ce-
lcbrado entire ell ingeniero Alberto
j. PAM Y Lamont.
La opinión., 1935-05-01
CANDIDATURA
ESTUDIANTIL
CIUDAD DE MEXlCO.

CIUOAD DE MEXICO. abril 80.
-(EXclusivo). La candidatura de
lsmael Lozano, para la P~residencia
de la Sociedad de alumnos de la
Escuela de Leyes, fue lanzada hoy
por la mayoria de los estudiantes
de Ia Facultad.
Lozano reside en- san Antonio.
Texas, hasta hace dos semanas, es-
timandose que obtendra la mayo
ria absolute en- las elecciones que
Sc e~fectuaran en- la primera Sc
mana de mayo proXima.
La opinión., 1935-05-01

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La opinión., 1935-05-01
LAS EXPORTA-
CLONES MEXICANAS

clUDAD DE MEXICO, abril 80.
-(AT).-Noticias oficiales llegadas
de Ia ciudad de Nueva York, infor-
mar que las importaciones de ar
tfculos mexicanos a los Estados
Unidos durante ell mes de Febrero
de este aho t~uvieron un valor de
S.S12,654 dolares contra 3.019,S27 del
dltimo mes del ano pasado.
La opinión., 1935-05-01

-uANDO LEE listed IA CPL
MON" SABE que LEE UN
PERIODiCc INDEPENDENTS
Y HONRADO.
The Waterbury Democrat., 1935-12-06

t. value of honey in cookery, with the result that its use is becoming more and more general in this country, as it has been common in Europe for many years.
 Honey is most useful in sweetening lemonades and other fruit drinks. Either pure honey or mixture of it with sugar syrup will be found acceptable. Honey can be used in place of molasses in bread, cakes, mullins and like foods, and it's use results in 8 product that is more delicate in flavor.
 sor little folks there is no dessert more nutritious and healthful than custard. Have you ever made 1t with honey? Here is recipe that you will like:
 BAKED HONEY CUSTARD
 5 eggs
 1-2 cup honey 4 cups scalded milk
 1-S teaspoon powdered cinnamon IA teaspoon salt
 Beat the eggs slightly, but not until they are foamy. Add the other
The Waterbury Democrat., 1935-12-06

well and let the diced meat heat in the sauce, but do not re-cook it.. Serve on rounds of buttered toast and garnish with chopped parsley.
The Waterbury Democrat., 1935-12-06
Kitchen
 Comments
By WILDA HOYT

Flavored buffers are much Tn vogue for tea sandwiches. Among the fayorites are the sardines, an- chovy or bloater pastes and minced pimientos, all of which should De worked into the butter before it IS spreed on the loaf. Prepared mus tard is also used for flavoring the sandwich spread.
 Far making salads, the choice of vinegar is almost as important as that of oil. There is nothing quite So in a class by itself as the wine vinegar which is imported from France. Among the fancy fiavors in greatest demand there is also the taragon vinegar, which gives a distinct tang to dressings. These -yinegars can be had at any good delicatessen shop.
 It is possible to buy whole grilled mushrooms packed in butter, ready for heating and serving on toast, with or without adding 8 cream sauce. A great time-saver for emer- gency luncheons and suppers, when something delicate is wanted.
 Even the modern floor mops are more decorative. Now they come with long, sleek green handles to which are attached fluffy green mops instead of the usual cream. Or, if you are bizarre enough to like 1t, you may have one with cherry red handle and fuzzy map in black.
 It seems almost superhuous to suggest that wafers or crackers served with soup should be lightly toasted before serving. Yet in many places one receives them just as they come in the box. Heating restores 100 per cent crispness and heightens the crackers flavor! And it takes almost no time to make this great improvement.
The Waterbury Democrat., 1935-12-06
SAVING WITHOUT sCRIMPING--- Novel Recipes For Making
 Use Of Your Meat Left-overs
By EDITH M. SHAPCOTT 0rist - Former Home Making Center - New York
New York

not come out. Tie with 8 string; dip each boulard in egg and roll in fine cracker crumbs to which you have added a little pepper and a teaspoon of sugar, which will com plete the blend of the three season. ings and give the boulards @ finer crust.
 Heat plenty of drippings in a deep frying pan, adding a cup of water to prevent burning. Lay the bou- lards in the hot fat and let them simmer for one and one-half to two hours. Drain on brown paper and serve.
 Leftover beef may be used in a dish called 'potted beef" When eggs are plentiful, use four yolks of eggs; but if you wish to economize. two whole eggs will answer quite as we'll in this recipe.
 Chop two cups of meat together with one small slice of suet. Season with one teaspoonful each of salt and sugar, a little pepper and cay- enne. of the meat has been salted when first cooked, you may use less salt in this recipe.) Add the yolks of four egg sand mix thoroughly. Add one cup of water and again mix we'll. Line the bottom of cas- serole with strips of bacon and turn into it the meat mixture. Dot over the meat with bits of butter. Bake in moderate oven (375 degrees F0 for two hours.
 And have you ever had 8 little veal and a little baked ham left over at the same time? If so, have you thought of creaming the two together? Season a white sauce
The Waterbury Democrat., 1935-12-06

on this most costly item in the tooo budget.
 It is well at the start to remen1- Der that seasoning plays an import ant part in making "left-overs more tasty. Usually twice-cooked food is somewhat flat and needs to be sharpened up bit by the addl- tion of more salt, pepper and sugar --the three essential seasonings' Here, as always, sugar is needed to help blend the other flavors ana create a harmonious whole.
 There are what are known as ssboulards" = tasty, easily prepared TO make them, slice cold roast meat in thin slices, then make stutfing If one tomato, and onion, one car rot. three hard-cooked eggs, a stalk of celery, a sprig of. parsley, pay leaf, a sprig of thyme, all chopped together. Add one tablespoon o1 butter, one-half cup of cracker crumbs and season with a very lt- tle ginger, one teaspoon or sugar. and salt and pepper to taste.
 Place portion of the dressing on each slice of meat and fold over the edges, so that the stuffing Will
The Waterbury Democrat., 1935-12-06

dishes shaped like scallop shells.
 When ramekins were only obtain- able as part of expensive French china dinner sets they were luxllri- ous items not owned by every home. Today many delightful odd glass or porcelain dishes and tiny pottery bowls may be had at low prices that no one need be without a full set for baked recipes finished of with top crusts or crumbs that look be. :er when Indisturbed.
The Waterbury Democrat., 1935-12-06

naise, mixed with a bit Ce English mustard, Q dash of Worcestershire sauce and some chopped chives. Ar- range in . neat mound on crisp let- tuce leaves and garnish with more mayonnaise. Around the base of the salad, place rings of stoned ripe olives and pearl onions. On top of the salad place Q slice of tomato and on top of the tomato Q slice of hard boiled egg.
The Waterbury Democrat., 1935-12-06
HOLIDAY SHERBET IS
 BALANCING TOUCH

The sherbet is a balancing dish as well as tasty one. The fruit and fruit juices contained in it are exactly what we need to balance the heavy holiday dishes. Here are two holiday sherbets that are good for the holiday dinner-or any other dinner. The recipes are worthy of 8 place in your perma- nent flle.
 Holiday Sherbet 2-3 cup Hawaiian pineapple juice A cup sugar
 g egg whites
 t cup shredded coconut
 2 green maraschino cherries
 chopped coarse
 z red maraschino cherries
 chopped coarse
 q tablespoons of assorted nuts,
 roasted and chopped Mix pineapple juice and sugar, stir until dissolved. Freeze to a mush in refrigerator tray or freez- CT. Fold in stiffly beaten egg whites and other ingredients, and finish freezing. Stir several times during freezing if sherbet is in re- frigerator tray. Serve in sherbet glasses, with waters or lady fingers, S to servings.
 Frozen Delight
 M cup pureed apricot pulp
 A cup orange juice
 E cup Hawaiian pineapple
 juice
 1 cup water
 M cup sugar
 k cup cream
 ! egg white
 Prepare apricot pulp by forcing apricots through a sieve. Add or- ange and pineapple juices. Boil suear and water together min tztes. add to the first mixture; cool. Freeze to a mush in freezer or re- KfiRerator tray, then fold in the z<iffiy beaten cream and stiffly beaten egg white; finish freezing. Cir several times during freezing if sherbet is in refrigerator tray. 8 Nergings.
The Waterbury Democrat., 1935-12-06

go to the nearest grocery to get ones favorite honey brand.
 The most common use of honey is in it's natural state-just as jams, jellies and syrups are used. Its del- icate flavor and sweetness make 1t especially adapted for this purpose.
 But that is only one of its many uses, for it can be combined with other foods to form many attrac- tive dishes. Recently much research has been carried on to determine