davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
The Indianapolis times. [volume] (Indianapolis [Ind.]) 1922-1965, 1934-06-23

NldQlOCll
Were it possible for Baer and
Napoleon to meet each other in a
conflict of artillery, foot soldiers and
a dashing cavalry, the odds would
be heavily in favor Of the late
emperor.
But in one respect the two men
were alike. Napoleon possessed, and
Max possesses, a consuming belief
in an intangible called destiny.
Napoleon frequently was heard
to speak of his star Of destiny"
Even in his most humble days as a
Corsican lieutenant he was sure
this star would guide him to great
power.
TINE new heavyweight champion
l. of the world speaks of lit
tie voice" shat whispers to him.
After bitter disappointments in his
early career, this voice would say to
Max: Never mind, you are going
to be heavyweight champion"
The voice" was unusually clear in
Reno, New, on July 4, 1881, when
Jack Dempsey scolded Max and
called him a bum because of the
way Max allowed Pauline Uzcudun
oebat him to a decision because he
to beat him to decision because he
his marriage next day to Dorothy
Dunbar, the former movie queen.
The little voice" was right. Max
did become chap by whipping
Primo Camera, the huge Italian.
Then the little voice" told Max not
to worry, because he will be cham
pion for a long, long time.
So Max knows he can be carefree
and gay because the little voice"
will care for him and watch over
him.
WATERLOO came to Napoleon
w as it surely will some Gay to
Max. But those high in fistic circles
say that Art Lasky, Walter Neusel,
the German; Steve Hamas, the Col
legian; Max Schmeling, whom Max
knocked out, Or even poor old lame
Primo, would not stand a chance at
present against the failing fists and
concrete jaw of Make. And they
are the leading contenders unless a
dark horse pops up. So the little
voice" and Max never think about
Waterloo.
Dolph Thomas, who trained Max
in the latter part of his grind for
Camera, came back to san Fran
cisco believing Max would be on the
top of the fistic heap for a long
time.
There isn't an outstanding chal-
lenger at present who figures to
give him a fight" said Thomas.
That guys going to hold the title
much longer than many fans be-
heve. He's natural fighter. And
what an actor!"
Copyright 1884 by United Press)
The Indianapolis times. [volume] (Indianapolis [Ind.]) 1922-1965, 1934-06-23

IItn lnnlngSl
Philadelphia ...... 600 600 ITO "a IL l
Cincinnati ....... 01O 900 100 O. l
Collins and Todd; Kleinhans. Berringer
and lombard.
Boston ............. 100 500 600 9 O
Pittsburgh ......... 002 023 COX 10 2
Belts. Mangum. Smith and Hogan
Spohrer; Meme. Birkofer and Padden.
New York ..-...... 600 600 oil IL 4
Chicago ........... 022 500 60X-15 Is 0
Clark. Casteman and Mancuso. Richards:
Lee and Hartnett Phelps.
Brooklyn ..-........ OO1 100 OOO- 8 3
St. Louis ........... O0l 121 OK Ia o
Benge. Herring and Lopez; P. Dean and
Delaney.
The Indianapolis times. [volume] (Indianapolis [Ind.]) 1922-1965, 1934-06-23
Results Yesterday
NATIONAL LEAGUE

AMERICAN ASSOCIATION
Kansas City at Columbus; rain.
The Indianapolis times. [volume] (Indianapolis [Ind.]) 1922-1965, 1934-06-23
MAJOR LEADERS

BY United Press
Leading Batters
The Indianapolis times. [volume] (Indianapolis [Ind.]) 1922-1965, 1934-06-23
INDIANAPOLIS

Totals .........39 4 30 9 3
Riddle batted for Chamberlain in eighth.
COtelln hatted for RnSenhprp In tenth
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
YOUNGSTOWN
FUGGETLEN MAGYAR
REF. EGYHAZ HIREI
Lelkesz:
Borsy-Kerekes Gy0rgy
926 Mahoning Ave Phone 66S01

AZ arvaknak. Az elmult vasar-
nap az istentiszteleti szolga1att
DR.. Nanassv Lajos arvaatya We.
gezte templomunkban. Gyiileke-
zetiink felhasznalta EFT az alkal-
mat ARA, hogy anyagiakban is
megemlekezzek ligonieri ar
vainkrol es oregeinkrol. "A tenn
plomi gyilekezet tagjai $1o.55
adomanyt tettek es szolgaltattak
at az arvaatyanak, azonkivul.
hogy templomunkban allando
perselye van az arvaknak, mirt
ahogyan az a keresztyen jote-
konysag szellemehez illik. Az ado
manyok nyugtazasa ugy tenn
plomi hirdeto fabian, mint a Re-
formatus Ujsagban megtalalhatc.
f helyen is illesse koszonet az
adakozokat.
Marcus is. A magyar szabad-
sagharc evfordulojarol, mint
minden evben, ugy az iden is
megemlekezunk templomunkban.
A jovo vasarnap az igehirdetes
is alkalmi lesz az alkalomhoz
merten valasztjuk meg a gyiile-
kezeti enekeket is. Delutan a
gyiilekezet tagjai a kozos ma
gyar unnepen vesznek reszt, a
lelkesz pedig mckeesporti egy-
haz iinnepere hivatott meg.
Sandor-Jozsef est. A rank ko-
vetkez6 vasarnap este rendezi
meg Noegyletiink sajat helyise-
giinkben az idei Sandor-J Jozsef
estet. Jo vacsora keszul erre az
is es egeszen bizonyos.
hogy megint "telt haz" fogja ko-
szonteni nevnapjukat innep'6-
ket. aaAF
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
'FYOUNGSTOWN Is VIDEKE HIREI''|
A NILESI
REF. EGYHAZ HIREl
Kozli: Csepka Istvan lelkesz
Lakas los - 2nd st. Niles, O

Noegyletiink multi vasarnapi
osszejovetele nagyon jol sikerult.
Kulonosen szeppe tette az estet
ifjaink resztvetele, akik egyik
tarsuk otthonaban osszeszedod-
We, egyszerre vonultak be meg
leptesszeruen kozenk mindjart
resztvettek Bingo jatekban S
az 8 asztaluk volt mindvegig
legvidamabb, legelenkebb. Ko-
ziilok harman is nyertek dijat. A
tarsasjatekok vegeztevel a No
egylet tagjai virstlit, sutemenyt
es teat szolgaltak fel. Beleptidij
nem volt, de azert osszegyiilt a
penztar javara $1O.85.
Marcus Is emleket fogja i'm
nepelni a jovo vasarnap egyha-
zunk nepe. A delelotti istentisz-
teleten alkalmi predicatiot fog
mondani a lelkesz. este pedig
basementben lesz valto zatos mil
sorral eloadas. Lesznek beszedek,
enekszamok, szavalatok es szin-
darab. Amennyiben ez az egye-
dull ilyen unnepely Nileson, az
egesz magyarsagot szivesen lat
ia es hivja meg az iinnepelyre
egyhazunk vezetosege vallasku-
lonbseg nelkul. A koltsegek fe-
dezesere egyhazunk penztara-
max gyarapitasara Is cent lesz a
beleptidij, de maga szindarab
megtekintese meg fog erni eny-
nyit mindenkinek. Azonkivul ha-
las emlekezessel fog adozni min
denki az 1848-ki nagy eszmek-
mex. Az eloadas este orakor
fog kezdodni. Legyiink OFT mind
nyajan.
Husvet. Mire sorok az DIVA
sok kezeihez jutnak, mar csak
ket het fog elvalasztani bennun-
ket a husveti szent iinnepektol.
Latogassak hiveink ugy a va
sarnapi, mint a csutortok esteli
boiti istenitiszteleteket, hogy ell
keszulve mindnyajunk husvet
inneplese idvesseges lehessen!
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
BRIDGEPORT SZOVETSEG
16-IK OSZTALY HIREI !.

A Bridgeport Szovetseg 10
tx. Youngstown osztalya, tekin-
tettel vasarnap delutani kozos
magyar marciusi innepelyre, a
most vasarnap delutanra ESQ rem
des havi gyilest mem tartja meg.
A tisztviselok rendes helyen
mar delutan egy 6rakor helyii-
kon lesznek, hogy a tagsagi di-
jakat felvegyek. A tagsagot ke-
rik, jojjon koran hogy ;:tiszt-
viseloknek is alkalmuk legyen ell
menni a marciusi: iinnepelyre.
Beteg tagok heten: Maj Ga
Dor, Jankovics Janos es Hudak
Ferenc. - Betegseg jelentendo
az ugykezelonel, kinek cine 1884
Silliman St. Telefon 94O5O.
Husoczki J6zseA
iigykezelo.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
A
CAMPBELL MAGYAR
BAPTISTA FITKOZSEc
Rev. S. Bertalan lelkssz

Evangelizalasunk nagyon SEE
pen fejezodott be multi vasar-
nap este. Imatermiink esterOl-ss-
tere megtelt hallgatokkal, So.
vasarnap este tulzsufolt volt.
Fatal evangelista testverunk
meggyozoen predikalta esterol-
estere scent evangeliumot,
ugy, hogy sok szivekben bun
tudat felebredett. Most mar csak
ait kivanjuk es azert imadko-
zunk, hogy ne csak hallgatoi le-
gyenek az igenek, hanem annak
megtartoi is.
Ifjusagunk remekiil kivette re-
szet az evangelizalasi esteken, de
kilonosen vasarnap este. Iobben
szavaltak vallasos koltemenye-
ket, volt szolo es duet enek, va
lamint az enekkar adott elo gyo-
nyoru enekeket Bertalan Gyu1a
vezetesevel. A zenet hitkozse-
giink orchestraja szolgaltatta, de
volt hegedu szolo es gitar duet
is. Az enekkar es zenekar minden
vasarnap mlkodik.
Munkerendunk. Istentiszteletet
tartunk kedden este Warren,
Ohioban 7:3O-tol, ezen osszejo-
vetelek hazankent tartatnak, mi
vel nincsen egy megfelelo maga-
nos epiiletiink. = Campbellben
vasarnap reggel 9:30-tol 12-ig
tartunk tiszteleteket. Vasarnapi
isko1a, imaora es predikacio. Es-
te 7:30-tol o:30-ig predikacio es
ifjusagi ora. Szerdan este
7 :30-to1 o::30-ig imaora es enek-
gyakorlat. - Masury-ban min
den vasarnap delutan 2-t6l 4:3O-
ig vasarnapi iskola, imaora es
predikacio. - Csutortok este
7: :30-tol Dig imaora es biblia ta-
nulmanyozas. Mindezen ossze-
joveteleinkre szeretettel hivunk
mindenkit.
Marcus Idusa. Vasarnap este
7:3O kezdettel tartjuk campbelli
imatermtinkben a szabadsag di-
CSC emlekiinnepet. Sep progra-
mot keszitink, ugy, hogy min
denki jol fogja magat erezni. aki
veliink iinnepel. Jojjon Ell on is.
Clevelandban fog predikato-
runk a jovo heten evangelizalni
egy par esten Buckeye Road
Magyar Baptista templomban,
mint evangelista. listen aldasa
kiserje munkajat.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
tjZLETATHELYEZES


Eber Ferenc evek ota ismert
youngstown Magyar Patikus at
koltozott gyogyszertaraval a
3O5 East Federal Street ala, .ko-
Eel a Watt Streethez, United
Cigar Store melle.
Ahol dusan felszerelt raktart
tart hazai es amerikai gyogy-
seer es pipere cikkekb61, melyek
leszallitott arban szerezhet6k be-
Valamint ohazai -es itteni or.
vosi recepteket pontosan Is el6.
iras szerint ugYanfsak jutanyo-
sabb aron szerezhet6k be nala
mint barhol.
Ha gy6gyszerf9le arura var
szuksege, ugy keresse fel Ebel
Ferenc gy6gyszertarat, csak
hasznara lesz.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
TEA ESTELY ES KARTYA.
PARTY CAMPBELLBEN.

Most szombaton este 7 oral
kezdettel, marcus no lien lesz
a Campbell Kultur Kor vi he
lyisegenek unnepelyes felava-
tasa nagyszabasu teaestely es
kartya-party kereteben, amelyet
a Kultur Kor es a tobbi camp
belli egyletek es korok rendez-
mex ebben az vi helyisegben,
cor. 18th es Reed Ave. A tiszta
jovedelmet az vi helyiseg fiite-
sere es vilagitasara fogjak fordi-
tani. A belepti dijat csekely IS
centben allapitottak meg.
Kerjiik a magyarsagot, flogy a
jegyet ki-ki elore vasarolja meg.
Jegyek kaphatok minden egyleti
es kori tisztviselonel. Es nem-
csak a Campbellieket, de a
Youngstowniakat is szives ven
degszeretettel varja
A Rendez0seg.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15

biztositjak. Az ilyen figg5 vi
zumkervenyeket konzulatusok-
max a kvotara valo ,jelentkezes
sorrendjeben kell ujrabiralni,
sorrenden kiviil we've olyan ese-
teket, ahol csaladok elvalaszta-
sarol van $40.
Ez magyarazat egy rendelke-
zest tartalmaz magaban es var
hato kvotak nagyobbmervii fell
|szabaditasa es bevandorlas meg
indulasa. Az utolso ket esq
tendoben annyira esett bevan-
dorlok szama, hogy 1o33-ban
negyszer annyi ember vandorolt
XII, mint be.
A javaslatok egyt6l-egyig ko-
moly jelent6seggel birnak es
szazezrek eleteben jelentenenek
fontos valtozast. Jelenleg meg
nagyobb fontossaggal bir a be-
vandoroltak polgarosodasa, inert
az iparokban es CWA mum
kakon is igen sok helyen elbo-
csatjak a nem-polgarokat. Sokan
a magas koltsegek miatt nenl
polgarosodhattak, masok miutan
torvenytelenil voltak lit. Sok
ezren nem tudnak az elso vagy
polgarpapirhoz jutni, inert mem
tudjak halo nevet, vagy az er-
kezesuk pontos datumat, ami a
papirok kivetelehez feltetlen SILK
seges. Eek az elvesztett vagy
elfelejtett adatok azonban felku-
tathatok es az Immigrants In
formation Bureau, "a West 10th
Street, New York City elm
alatt mar sok ezer magyar be-
vandoroltnak megkereste a halo.
ia nevet es az erkezes napjat.
Az iroda minden polgarosodasi
es bevandorlasi iigyben felvila-
gositast ker6 1evelre keszsegge1
valaszol. Magyar bevandoroltak
intezzek leveleiket a magyar
osztalyhoz", amely magyaru1 ad
felvilagositast.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
MEGALAKULT A REF.
EGYEStJLET ELS0
HELYI IFJ. OSZTALYA
253 az vi osztaly szama. - Ia
vaszra tervezik a sport megszer-
vezeset. Az vi osztaly tisztikara

Megemlekeztiink mar arrol,
hogy az Amerikai Magyar Re-
formatus Egyesilet milyen sike-
res szervezest folytat Young
stownban. Idosebbek, ifjak es
gyermekek igazan tekintelyes
szammal allottak be e Macy es
kitiin6 Egyesilet tagjai soraba.
Mt. Borsy-Kerekes Gyorgy Is
Koran Janos vegeztek a SERVE
zes nehez munkajat folytatjak
allandoan.
Most mar arrol szamolhatunk
be, hogy a p. es 238. osztalyok
tagsaganak megszaporitasan XII
viii megalakult az els6 onallo if
jusagi osztaly is a 253 szammal.
Ez az ifjusagi osztaly a fiigget.,
len reformatus egyhaznal tartot-
ia alakulo gyuleset az elmult
szerdan este.
Az alakulo gyiles a tisztikart
a kovetkezo ifjakbol allitotta
ossze:
Elnok: Veres Gyula.
Alelnok: Tur6czy Erzsebet.
Penztarnok: Kiss Erzsebet.,
Jegyzotitkar: Veres Kalman.
Ellen6r: Varga Lajos.
Havi gyiheseiket minden h6
negyedik szerdajan este tartjak
a fiiggetlen ref. egyhaznal. A leg
kozelebbi gyiilesen targyaljak,
hogy fni1yen sport csapatot ala
kitsanak IS kiszemelik sport
kapitanyt is.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
K0RM0S LAJOS
MEGHALT

Ismet eggyel kevesebb lett a
magyarok szama. Kormos Lajos,
172 Millet Ave. alatt 1ako honfi-
tarsunk vasarnap ejjel meghalt
a varosi korhazban.
Kormos tagja volt Reforma-
tus Egyhaz Egyletnek es hosszu
eveken at General Fireproofing
Co.-nal dolgozott mint villany
forraszto. Halalat gyaszoljak ne
je, sziiletett Menyhart Maria,
leanya Ethel. ket fla ifj. Lajos
es Albert, ket fivere Jozsef es
Janos, Raymond Albertaban
(Canada), harom novere Kor-
mos Zsofia, Pa1oczy Maria es
Berta Erzsebet Magyarorszagon,
valarnint ket unokaoccse Cinke
Istvan, Ellsworth es Zsurky Ist-
vanne, helyben. Kormos Zem-
plen megyebol keriilt Ameri-
kaba.
Temetese a First Presbyterian
Churchb6l tortent kedden del
utan. a Tod temet6ben helyeztek
orok nyugalomra. A szertartast
Mt. Csepke Istvan (Niles) We
gezte.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15

Azutan enekeliink es. scent ke-
reszt ereklye elott hodolunk. al
kainkkal illetjiik es haza me-
gyiink, hogy a kovetkezo napo-
kon ujbol a templomban legy ink.
Hiveinktol csak egyet kerunk
pontosan fel nyolcra a templom-
ban legyenek, hogy szepen elhe-
lyezkedjenek, keszen az imahoz.
Ugy iiljenek, hogy masnak is
jusson hely. Aki elobb jon, az a
legelso padba iiljon, hogy a hat
sokba a kesobben jovok elhelyez
kedjenek. A gondnokok kulonben
erre vigyazzanak. Es meg egyet
keriink: tehetsege szerint XIX:
adakozzon, amikor perselyt SEED
mex: Iegyen szives az adomany,
mint amilyen szives a jo Jezus,
hogy az estre papjait kuldi hoz-
zank megvigasztalni, megorven-
deztetni az elet mezein elfarad-
takat. Legyiink hat jelen :, es-
teken, legyen kezinkben kis
'<onyvecskekb6l< is es sokat tet
tunk maid lelkunk javara!
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
HANGVERSENY

Mar most jelentjiik,. hogy
Orosz Ferenc, ismert magyar
karmester es hegedi tanito ia
nitvanyai marcus ho 25-en del
utan 2 oral kezdettel vizsga-
hangversenyt tartanak a West
Side-i Magyar Otthonban. Orosz
tanitvanyai igen szepen halad-
tax ebben az evben. A hangover
senyre csekely IS cent lesz a
beleptidij.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
TANc ESTELY

A Scent Istvan Ifjusagi Kor
10 ewes megalakulasanak evfor-
dul6jara aprilis h6 o-en Macy
tancestelyt rendez a club Vogue
nagytermeben (W. Federal St.)
Bill Williams Is zenekara fog
jatszani.
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
Nit VARHAT A BEVANDOR0LT
Fontos vatoztatasok bevandorlasi es pogarosodasi
t0rvenyek teren kongresszus el0tt

Most, amikor a bevandoroll
amerikai magyarsag legjobbai
erzi negy ewes krizis hatasat
ketszeres aggodalommal tekin
think kepvisel6haz bevandorlas
es polgarosodasi bizottsaga alta
a haz ele terjesztett javaslatol;
targyalasa ele.
A bizottsag mem volt tstlen +:
jelen iileszakban Is tobb javas-
lattal lepett a kongresszus Gle. 4
legfontosabbak eek kozul:
l. Hogy megengedtessek
polgarosodas azoknak, akik
1924 julius lie el6tt be-
szoktek az orszagba, vagy
xix ideiglenes tartozkodasi
engedelyiik leteltevel tor
venytelenul maradtak lit. Ez
a jog eddig csak az 1921 ju-
MUS ga elott besurranta-
kat vagy ittmaradtakat illet-
te. Hogy ezen jogot elnyer-
hessek, a javaslat elozetes
regisztralast ajanl, kervenye-
z,ssel es husz dollar lefize-
tesevel. CA hangulat ait mu-
tatja, hogy a javaslat jo fo-
gadtatasban fog reszesulni ,
ugy a kepvisel6hazban, mint
szenatusban.
2. Egy javaslat, amely a
polgarosodas dijat a jelen-
legi husz dollarrol tizre szal-
litana lie. A polgarosodasok
szamanak csokkenese, amely
reszben a jelenlegi dijak ma
gassagaval magyarazhato,
kesztette a bizottsagot, hogy
a dijak leszalltasat javasol-
ia. Az els6 es masodik pa
pirok dija jelenleg tiz-tiz
dollar, ez a torveny e1etbe-
lepve, mindketto dijat fe1e-
re vagina. A. kepvisel6haz a
javaslatot mar ell is fogadta.
8. A "Dies bill'', amely jo-
got adna ! a hatosagoknak,
hogy bevandoro1t, nem-pol-
gar kommunistakat deportal-
jon. Az eddigi torveny csak
az anarchistak deportalasat
engedte meg.
4. A kozponti kormany til
to torvenye az egyes ALA
mok altal elfogadott "idege-
mex ujjlenyomatozasa es BIZ
nozokkent kezelese" ellen.
A javaslatokon kivil nagy j,
lent6segii Cummings igazsat
iigyi allamtitkar vi magyaraz'
ia bevandorlasi torvenyekrd
amely szerint mem lehet olya
idegenek bevandorlasat megak;
dalyozni, ha kvotAban 81!
mukra hely van, akik bizonyitai
tudjak, hogy bejoveteluk esete
mem leszhek az allan terhere
igenylesre EFT bond letetelkvel
Amerikai Magyar hirlap = American Magyar journal. [volume] (Youngstown, Ohio) 1911-1942, 1934-03-15
INGYEN POLGAROSITASRA
KESZUL A WEST SIDE.

A West Sidei Magyar Pol
gari Kor egy nagy gyulest fog
tartani vasarnap, marcus ho
25-en, este fe1 8 orakor a Ma
gyar Otthonban. Ezen a gyii-
lesen polgarpapirokat fogunk XII
tolteni ingyen Errol tobbet TO-
gunk irni a jov6 heti szamban.
A Tisztikar.
Brogley Ferenc heten Re-
publikanus Part konvenciojara
ment Columbusba. Youngstown
boil korulbeliil 7O-en utaztak.
The Waterbury Democrat., 1934-06-01
Crcamcd DrIed Recf shortcakc

chicken or swoetbroads, crcamod iish or shrimp.
The Waterbury Democrat., 1934-06-01
cUP CUSTARD MAKES
 A PLEASING DESSERT

The end Of tho meal no longer tags along these days, as m after thought. Desserts arc planned to contribute their full share to tho tnste appeal and nutritive value of all tho food served.
 Right there, baked custard stops In to claim attention, lt qualities with high score on both points The cara mel taste is h faVorite of millions. Find the persons who doesn't like lt! And tho custard is SO very easy to mako successfully with avaporated milk, The indlvid- unl cups are delightful--Hort of give the impression that tho cook has considered everyone personally.
 Baked Custard
 2 eggs
 1-3 cup sugar
 f-S tsp salt
 2 cups evnporated milk
 cup boiling water
 tsp vanilla
 Dash of nutmeg.
 Beat ,ggs. Add sugar and salt and beat well, then add milk. Stir In the boiling water, vanilla and nutmeg. Sprinkle n little sugar in bottom Of each custard cup. Set in moderate oven (350 degrees F.) to caramelize the sugar. Pour uncooked custnrd mixture over the melted sugar. Set cuatard cups in pan If hot water. Return to oven and bake until custards are set. Yield: servings.
 It's best to cool the baking dishes before pouring in the cus- tard. It doesn't matter if the sugar hardens. A dash of nutmeg on top of the custard is fine--many in- sist upon 1t.
The Waterbury Democrat., 1934-06-01
THE CHEF SUGGESTS.
CHICKEN ALA COLLINS
 FOR THE SUPPER MENU
Ry JOSEPH BoCCHA Chef = The Plaza New York

| Friandises Coffee For the present menu miRth perhaps make ono change; a jallled consomme would be very nice in. stead of the one apecihed. The chicken is prepared in this way; supreme of Chicken Collins
 hroil breasts of spring chicken and arrange them on Individual mousse of deviled ham. Serve with sause Archedue :. which is q very rich cream sauce favored with brandy and garnished with julienns Of mushrooms (muahrooma cut in very fine strips). For the mousse you may dissolve l package of lemon. favored gela. tin in 1 cup of boiling chicken stock or bouillon; add l cup cold stock and cool until mixture beglnl to thleken. Fo.d in 1 cup of heavy cream, whipped, and cup of minced deviled ham, Season to taste and pour Into individual molds. Whom ready to serve tho chicken, have the mousse unmoldod --one for each perBon--And use aS a bed to receive tho half brolled chicken,
 The vanilla baskets arc made of Ice cream In tho shape of lltt.e tpring baskets and hlled with u pyramid Of selected straw borrieH covered with spun sugar as iilmy aa n bridal voii.
 Wines served with the original supper monu in tho persion Room were;
 Dry Martini Cocktail
 ... with the canape Madeira or Dry sherry Champagne
 :. with main course and following Siqucrs and Cortlials
 i. with the coffee
The Waterbury Democrat., 1934-06-01
ICE BOX RECIPES
Peach Ice Bog Cake

Beat eggs until light and foamy, add 1K cups of crushed fresh peaches Place in double boiler and stir hot water until thick Cream tablespoons of butter with brown sugar and add to the fruit mixture Cool and fold in N cup cream whipped Put layer of crushed aroons in the bottom of lined cake pan Pour the fruit mixture top with macaroon crumbs Chill in re- frgerator Serve with whipped cream plain as desired
 Pressed Chicken
 Cook chicken until meat is ready to drop from the bones Chop very fine put through grinder Let juice boil down until there is about cupfu Return minced meat to the juce we'll add beaten egg and cook until smooth Line loaf mold with sliced hard-boed egg pour in the cooled chicken mixture pressing down firmly Put in refrigerator until ready to unmod slice and serve gar. nished with lettuce cups filled with pimeno mayonnase
The Waterbury Democrat., 1934-06-01
Recipe For a Successful
 Party
Four Rules For . Good Time, by Fannie Brice
Fly ANTOINE DADoNE
 New York

(tOflneflt Of MOhtc Suvtol
 The idoai party consists of n hos. tess Cor host) and i've guests. ..
 Always select guests who will mix well together, because one DOT. son that doesn't fit can simply ruin a potentially good party,
 Tho hostess tor hosO should never try Co be Q hostess Cor host) but should Do relaxed and Just ns much at ease ns though one Of tho guests or tho guest Of someone else.
 Let guests alone i, lot them mako their own good times.
 These nro four cardinal prin' ciplee of entertaining, according t9 Fannie Brico, herself premier en' tertainer and stnr Of many tummy. laugh theatrical and radio per- ,ormnne0A
 once upon time, Miss Brieo pointed out, parties were given outside the home;" and aho recall cd how she used Co enjoy those special celebrations when hor shows wero out on tho road. But to-day Fannie throws parties n To apartment. Sunday is open house. Guests roam tho place ht largo, Tn one corner u JlkshhW puhHlo IHhy bu In proeess of solution, In nnothor room an electric device for mak. Ing phonograph records will be working ,.. the records later play d with results quito doadly'
 At these parties she never serves moro than n "amnll buffet supper" as she enils it, consisting of henps of cold sliced turkey, ham, Haus. ages much chicken and lobster salad, hot frRnkfurtors and baked bonns and spaghetti. Just pot luck" she Gnys,
 But tho best party of all, she thinks. iH when n half dozen friends got together in the kitchen Dfter tho show, The ice box bo. comes hostess Food tastes better because it k eaten informally, and people Hre far more natural than when buffet or plate service is of fered. "It's lots more fun to hear corks pop, mako your own sand. wlohes and iAt on h shining waxed linoleum floor, or on kitchon tables and chairs, thnn to be on dress parade In the living room"