Washington Journal., 1934-04-20
Sir bic @ade.

wv wv ON~rNV~N
Sa18fif6 I6meft ipie friI6er
Slid, penn man i'm einige StunOeH
IN side giild Iegt.
Cd neebdIIe in 6leffd-
Ibribe. Ran idldgt OaS eipeiB
bon mebreren giern. biz es iteif lit,
riibrt es NIT 9~eipiegter 8eteriilie
ourd uno itiht Ocn Gdnee in bic
5leiidbriibe aus. Ser Sdnee bari
ni6t lange Dor Dem gLnri9ten ItebeH.
Spanif6 Griffot. Sc u
8funb S6meine. un6 &inOfleiih,
~ 8funo &artoffeln, in grobe
8iirfel geidnitten, ididte mo NIT
" BfunO tpiirfelie geidnitteueH
uno nit 6oG5 mo Baprifa gemiih-
ten 3piebeln in eine 9u0Singform,
iibereieBe iie init 2 8aifen 6obne
uno Iaiie oas @nu8e ~ StunOen
Iangiam odmpfen.
@riIIierte 9aIbs5unge.
9ie abgefo6te, gut ent6artete 3unge
miro in SAeiben BON elm baIb 8on
geidnitten, Damn nit engIifdem
Genf, ben man in @uhet aufgel0it
bot, Oiinn beltreiden, NIT Gemmel-
broiel paniert uno am Grill raid
geroitet. Nton ridtet nit alisge-
bafener 8eteriilie an mo gibt cine
S6iiliel nit iltn9en grbien nnO
Saroelenbutter Oa5u.
@iir8iger &anin6en-
Gintopf. &ier8u miro Dos 5er-
fleinerte mo in Sped ~eebrduRte
&aninden nit lie i Snl1e fleinge.
fdnittenen Weobren, @oree, &oblrabf,
8eiBfrout, 9eteriilienfDur5el unO 2
Goiien roben 9ortoffeln in einen
boben Sopf geidihtet nno nit bei-
Benz @aiier iibergoiien, inter SaI5-
beigabe / bis IL Stunoen ge-
odrnpft.
@ifonter gouerfrant-
Gopf. / 8funo Gouerfraut gebe
man suerit in einen Sopf itreite
rei1li9 gebratenen Sped uno 3pie-
gel iopie ettpas gemablenen Yfef.
fer 0orauf uno beoede es nit /
8fun0 in S6eiben qeIdnittenem
&audfleii6 un6 obenauf nit 1-t1@
9funo in S1eiben geidnittenen ro-
ben aartoffeln. Mit beiBem @oI.
Ter iiberfiiIt, loiie man 0as @otlae
langlam liz StinOen OdmpFen-
@ugeIbupf NIT 8odpuI-
Der. (&Ieiner Guhen). Cine babe
Saiie Butter nit q Sofien 8uder
uno orei gan5en @iern 90 MinIteu
lang berrii6ren, flint GBloffel MilA
ongieBen, 3tpei 9aiien Mebl nit 2A
Seel0ffeln 8adpulher mebrmnls
ourdIieben un0 in Die Giermiidung
riibrer, orei gBIOffel eeipai6ene unO
o~bgetrodnete, Iei6t nit Mebl iiber-
It1ubte Goiinen bin5ugeben, ben Seig
in cine rlnoe gebutterte 8adform
fiiIen, bod nlir oreiDierteloon, una
Sen SUDDEN Bel mittlerer SiBe baden.
~SponifGSrico. Man nimmt
gu glei9en Seilen S1meinefleiih
un0 nlaaeres HinofleiId uno ldneis
set es in oiinne S1eiben. gbenio
f9neioe man gei9Glte robe &ortof-
feln uno 3piebeln. Cine 8u0oing-
form mirO Oann aasgeidmiert unO
lngenpeiie nit Sleiid- unO Rartof.
feIi6eiben eefiiat uno ieoe SdidJt
nit 3pebeln, Sal5, Yfeffex nun
fIeinen 8utterftiid6en beIegt. 8a-
lebt gieBt man etuas ioure Sobue
oariiber, i9lieBt Die Sorm un0 fodt
Oas @anae 27a Stunoen I'M @ulier-
bao.
gifante COPE NIT CT
Il ggurfen. Wfan o1mpft einige
3miebeln in Butter, oo9 miiiien tie
gana ben bleiben. Damn itdubt man
reihlid Mebl barber, IaBt inter
geitdnoieem &iibren gut ourdtoden
uno fiint nit beiBer @iirfelbriibe
auf. @enn Die SoBe foAt, beiieite
iteuen, @etpiir8 na9 @eidmod oa5it
tun iowie @iiig bon einsemahten
@lrfen. Die getpiegten gliiggurfeu
fommen 5ulebt in Die SoBe. 0ieie
getuinnt, uenm man Dor Dem Anrid-
ten nod etuos feingebadte Beterlilie
oarnnter miiGt. a4
&artof elm Sdmeins-
ripple uuo @epfeI. Wfon iest
in elmer etpas fladen 8ratpfonne