Washington Journal., 1934-02-09
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Thr bic Slide.

@ebrGnntc Gutter, Die
man gu SoBen ~berfpenOet, erbdIt
einen DEFENDERS guten @eidmad.
tpenn man ibr ein paar Sropicn
3itroneniaft 6eifiigt-
Nimmt man einen au-
9 en aus Dem Glen, ID paiiiert es
oft, oaB er oil ser 5orm anfle6t.
9ies fam man oermei0Gu, in0em
man INN Die 6orm Gin III faltes @ai~
fer getaudtes Glld idlingt, beOor
man Ben SUDDEN itiir5t.
Side grbfen-guppe fir
bier 8erionen. 3ufnten: 3 1n5en
gerdndarten Sped, 3 @iiriel Mag-
gi's Cribs NIT Spediuppe, 2 BfunO
@artoffeln, / @Bloffel Butter. MaiO-
ran. 3ubereitung: Die geiddlteH
&artoffeln III Oiinne S1eiben oOer
gang fleine 5tiid6en ifneiben. 9aun
Die Suppenfuitrfel in ~ 8int faltem
@aiier 81 Oiinnem, glatten 8rei an-
riibren uno in 8 Eint fohenoes
8aiier gieBen. Rah Dem 8ic0er-
nuffoden altdJ Sic aartoffeIn unO
Sen in fleine @itrfelden geIAnitte-
men un0 angebrateuen Sped NIT Oem
beiBgema6ten gutteri9mal5 fotpie
ein Denig Maiornn Do5ugeben.
ourGriibren un0 suqeoedt inter 81.
terem nmriibren garfoden IaiIeu.
G6morgeridt fir bier Ser
fonen. Gin 8funo Jleiidreite in
@iirfel geldnitteu. 2-3 Tfuna
&ortoffeln, bier l1n5en Mebl. bier
11n5en Set, ein Quart 8riibe
coer 8aiier. cine @etpifr5Oofis (ein
babies 9orbeerblatt, 8ruei @etDird-
nelfen, cine fleire 3piebeI), giiia
nad @ei6mad, 5tpef Bis oret Sol8s
gurfen in @iirfel, ~ bis / Efun0
rote 8eete. Ars Set, Mebl nn0
8riibe miro cine brnltne 8rnnotunfe
bergeiteut. Die geidnittenen 6leiid.
reite lrnO &%artoffeln Bineingetan.
Naboem aIes nod einn1al GnfgefodJt
bat, fiigt man Die Gol5gnrfe mno
rOte Beete bin5u mo Ihmedt nit
Sal8, giiig unS Tfeffer ab.
@eri6t fir 4
8erionen. 3utaten. q GfunO Haud-
fleiih, II BiuuO peiBe Bobnen. 2
8iirfeI Maagi's Tamilien-S uppe. 2
8funO &artoffeln. feineebafte 8eter-
file. Die LAUDER geipaiAcnen 8ob-
men am I6enO Dor1er in elm Yirt
marmem 8oIIer einipeiden. am n1d-
item Worgen / 2uart 8nIier on5u.
gieBen, nit Dem fleingerpiirfelten
Sleiid oufs Seuer bringen mo balb
garfo6en. Sn3miiden 2 8irfel
Maggi's Samilieniuppe fem aeroriif-
fen, in II 8int faltem @aiier glnft-
riibren, ben 8rei gum 5leiid gieBen.
sic fleingeI6nittenen Gnrtoffeln BEL.
fiigen, gut ourdriibren unO BEL tIei-
mem 6euer garfo9en IoiIen. Dor
Dem anrihten f~einsebadte 8eteriilie
oariiberftreuen.
StaIieniide 0meIette tie.
Gin Ser5 ODER 2unge al &a11ee
b~erarbeitet. Ifannfllden aus: II
Bfuno MebI, " @int Mild, elm
gigelb, elm gitpeiB, Sol5 nod Sc
idmad. Nus ben angegebenen GU
taten badt man 0rei 8fonnfuden in
@roBe Der CUR 8erfiigung Itebenoen
auflaufform. Settet cine &uflouf-
form gut aus unO int Sen eriten ein-
feitig gebadenen Yfannfuhen init ser
gebadenen Seite nod oben in Die
Torm. Slit oarauf Sic Sdlfte Der
9ai9eemenge in Oie Sorm uno tut
Ben 5tDeiten, 0ieSmal aber 5DeiIeitig
gebadenen 8fannfuhen oarnuf. Stun
int man pas iibrige Saidee binein
nn0 legt Sen oritten einIeitig ge-
bndenen Hfonnfudpn nit ser unge-
badenen Seite nod oben 0aranf.
NahOem man auf ben lebten Sfann-
fuden nod 8utterflod1en geton bal,
idiebt man oas @nn5e in Sen Bad
ofen uno iiberbadt es ettpa cine
babe Stunoe.
8eiBfrnut it Somoten
uno 6Ieii6fI0Bhen fir 4
8erionen. 3utaten: 8 BfunS 8eiB-
frout, / Tfuno Somnten, 2 Yfuno
G~nrtoffeIn, ~ Quart idpode
Gleiidbriibe (nus 6leilhbriibmiir-
feln), / 3piebel. 8 gBloffei Butter.
u BfunO sebadtes 6leiid (balb
&ino-, balb ShmeinefIeiid), 1 gi.
l Semmcl, Sal5, 8riie Eieffer.
8ubereitung: Nie feingeidnittene
3Wiebel in Butter a%noiinIten, Die in
feline Stiide aeidnittenen Somoten
mrs oas borgerihtete @ei6frout lin
feline Streifen geihnitten) on3uge-
ben. WRit Ser 6leiihbriibe nuFFiinen
unO, lobalo Ons 8emiiie balb gar
it, audi Oie gciddlten, in Sheiben
geidnittcnen &artoffeln beiiiiqen un0
garfohen. llnterociien aus Dem oe-
hnrf on SIpiih Npnt ri nor ni,,oo-