Washington Journal., 1934-01-12

Sir Die Gi6e.

G6eiter miro NIT 3ipei big orci gB-
loffeln 0tiId uuo etrpas engliidem
Semi auf iduaden 5euer 81 elmer
Creme %gerii6rt, Die man raid auT
9eiBen SoaIt aufitrcidt.
@ebadene GGfefdnitt-
ten. Gin babies pfnao S1meiser
Sale (obne &inOe) miro in p~aiienOcu
Gtiifen auf bauhOiinues 8eiBbrot
gelegt, nit 8aprifa beitreut, in st,
Mebl uno Semmelbr0icIn gepenoet
unO in beiBem Set gebaden.
@efo6ter SATAN. gs lit
meiig befonnt, oaB Gaiane midt uH-
beoinst g~ebraten 5u ueroen brail-
den, iou0ern 0oB man Iie fpie
Siibner oitd) in gefodtem 3u-
TtauOe ouf Sen Gid 6ringen fam.
Sic entpideln babel einen feinen
uHO an~genebmeu @ei9mad.
6 Gfer6II6en. auS cinem 81,
3 un5en Butter, "a 8fun0 @ebI,
miro Elm glatter Teig getpirft, ben
man meierriidenltarf a1sroIt un0
in r~egelmdBige Slide idneioet-
Cine fur5e, 0ide Stange SAFE miro
in ieOes Geigedden eingetpideIt, 5u-
georiidt mo in Set g%olObraun ge-
baden.
adfegerfdt en9Tff6er
Art. Nus 3pOGF 8eiB6roti6nitten
Ttidt man rnrOe 5deiben aus, be.
Itreiht fie bid init elmer MaIie, Die
aus VI gfunO Butter, II BfunO
&eibfaie, 8fpei gigelb, 5als uno
8feffer 6eitebt, flappt ife init elmer
5Deiten Sdei6e 5uiammen mo bddt
fie golOgelb in beiBem Set.
@er0tete 90 aigfoIben.
Nan ipaltet Sic aus Sen gIGtteru
gel0Iten Golbem Ser 9ange na9 unO
gibt lie in cine eiierne 8falne in
fteigenOe Butter. Sic merOen mebr
geroitet ais ~gebrnten. Sebr BeiB mer-
ben ffe angeridtet. am beIten loilen
fies iid ellen, menn man 5fuei @abeIn
Oa3u benubt: ofe cine 5irm Solten
bes &olbens, w1brenO Die anOere Die
Gerne b%erausl0lt.
SdofoIaoenparfaft -
Mar lott eineH gebduften gBl6ffeI
S6ofolnoenprrLper in Mfild auT.
unO gibt oieies NIT / 4int TftBer
Sabne umO 3uder nod @eidmad in
elm @ef0B, Dab fid Sltm SfiitteIn
eigHet (TbermosflniHe). Mon fiint
S~elterpaiier anf. ifriitteIt reft fraf.
tig, Samit ff6 Die oeridieOcnen gu.
taten inuig matchmaker nerbinoens
mnO felt oas @etrdnt auf sis falt.
ebe man es ierbiert.
@efiiIIte Baprffaf1o.
ten. Crime BaprifaiAoten perOen
Ser 2dnee nad geteilt unO ollsge-
b0blt. Man fiiat Tie nit elmer
SARGE, bic man ME folgt SuIommel-
felt: u gfuuO 9nlbfleii9 miro se-
Oampft oOer gebraten (es f0nnet
&elte iein) unO in feline 8iirfeI ge-
idnitten. Die glei1e Meuge BiI5e
miro NIT SaIa, 8feffer, 3itronen-
Taft, HeteriiIie unO 8rpiebeIn in But.
ter geodmpft. 6leifd uno BiI5e
merben nermiidt in Die Shoten ge-
fiiat, nit Semmelbroieln. Sale uno
8utterflodhen i~iberitrent unO int
Diem gologelb ii6erbafen.
GOmaten 2eber, iebr
pifnnt. "a 9funo niirflig ge-
I1nittenen Sped nn0 ebenIolfe
3miebel brdune man redt gut uno
oiinlte Oarin / HfunO 51meine-
oOer &albsleber gut 0urd. JIge
Damn Elm 9funo in Sdeiben ge-
i6nittene, IeItfleiidige Gomaten bel
uno odmpfe 0os @anSe Is Minitter.
Damn nit Sal6 unO Hfeffpr obee-
i6medt, made man Oos Geridt nit
etpas berriibrtem &ortoffelmcbT
Idmig unO ierpiere cs gu &artoffeI-
mus, 0as man in elmer &anoform
auf cine flnhe Saiiliel gibt unO
Oarin Die Eomoten-2eber anrihtet.
8IdIinge ais Mittag-
ellen. &aIter 8iiGling lit awar
cine ouseeiudte 0elifoteiie, sic im-
mel germ Aufnabme fin0et, ooh tDirG
tie Dobl mebr gum 5riibitiid unO
Mbenobrot genommen. Nus Biid[in.
gen fam man aud elm marmeS, fiir
ben Mittagstiid iebr geeienetes @e-
ridt beritellen: Bon einem 4iidling
entfernt man 9opf, SawanSfloiie
uno Saut, bebt Oie bei0eu Soften
Ooriidtig bon Der Mittclgr1te ob
un0 beieitiet i~orsfdltie ole Boud,-
grdten. Die 10 gewonnenen 6iIet-
itiide Iegt mar in eine gut nit Set
- 49, ~ = -.