Washington Journal., 1933-07-14

Sir Die &d3e.

ltn5en S1ofolooe mer0en NIT elmer
groBen EaIie Mild anO ELM Denig
Baiier oufgeIoIt orei @igeIb NIT
3uder un0 ganiae5ufer mad Sc.
i6mnd gInttgeriibrt unO sur edo
fcIaoenmilh bin3ugefiigt 0oam
i6lGgt ma allies bis gum Gofen,
gibt Sen @ierihnee Oarunter un0 oer-
5iert nit einem fIeineh Sdneerelt
in hlitisen Mliitern.
@aniGIecreme. Gin OierteI
auort Mild miro nit orei Gigelb
unO 215 ltn5en 3ufer un0 einen
3eel0ifel poa StGrfemebl glnttge.
riibrt un0 nit elmer balben STANCE
8onile = gut geoffnet mo nlts9e-
frabt = gum ao9en gebradt. Damn
fiige ma 6rei 8latt @elotine - in
Mil9 aufgel0it - oa5u, ihldgt uaes
bis gum ao6en, eibt nod lei6tem
grfolten sen gieri9nee 0crunter un0
fiiat in S9dl9sn. Mit 06itrnnO
ber5ieren.
aaffeecreme beItebt aus
elmer Sofie iebr %Itarfen 9offee, Der
Our6 elm Sltd seieibt miro. SeBt
riibrt man sic peiteren 3utaten inn
&oftopf nit oem &affee: Orei 81.
geIb, 5ipei @Bloffel 3uder, cine Gaiie
Mild, elm 8Gdden @aniae3uder un6
einen 8eel0ffeI Stdrfemebl. Mnn
i9l1gt mad Dem @fottriibren oUes
nit Dem S9neebeien bis gum 9Iuf-
foden 0lir6, 5iebt 0nnn idneu Oret
8lott @eIatine = in etpas &aifee
oufgeloit = 0orunter, ldBt no6rscls
a1lffo6en utO fiigt Sen Gieri6nee
bin5u. Sn @lasfelden ols S9num-
berge nnri6ten, nit S6ofoEaOen.
Noffobobnen oer5ieren.
SpinotauIauf I. 9u einem
Seller bon rob gepiegtem Spinat
gibt man 1 81, 8feffer, Sals, cine
wnlnuBgroBe, 5eriGnittene, seOin-
itete 3wiebel, / @Bloffel robe Sped
t%piirfel, Il 8funo fleingeidnittenen,
gefo9ten SAinten ooer ebenioIfes
S6mar8fleii6 un0 io0iel geriebene
Semmel, oaB elm mei6er 8rei ent'
ite6t. 0ieIen i9i6te maj nit gerie-
benetL gefodten &artoffeln Ioee,t.
peiie in cine gut gefettete, feuerfeite
6orm, ii6ergieBe oos @on5 nit 2
gal15eii, in MiI6 nit i GBl0ffel
Mebl perquirlten @iern, beleQe init
8utterflodden uro babe BEN Iuflauf
BET M%ittelbiBe u StunOe.
8ouiIIonreis. Gin 8iuu6
getpaI9ener &eis miro mil einem
Quart better Sleiidbriibe unO Oem
notigen Sal5 unter Dorii6tigem I'm.
riibren 5ebn Minuten 10 ouSgequol-
len, ooB sic Geisforner geniigen0
fpei9 limo, aber nod gang bleiben-
Damn fiiut mar nod elm Quart belle
Sleii6briibe aut piir3t NIT elm me
mig MusfatnuB un0 l1Rt oen &eis
gut 8ugeoedt in gelinGer Gemperatur
unberiibrt cine babe Stunoe 5ieben-
Iuf ser Mtitte elmer S9iiIIel gum
Berg aneeri6tet, umeibt man ibn
Damn nit einem &rnn5 bon fertig
5u6ereiteten @enliiien, mie Mor9eln,
S6nittipargel, 8lumenfoblr0s6en,
iungen &oblrabi ulp.
StaIienif9er &iiotto.
Gin 9funo better, gepai6ener Reis
miro nit faltem 8aiier oufs Gelter
geIebt, inter 6eitmeiligeu umriib-
rem iiberfo6t, iofort obaegoiien, gut
obgetropft unO nit Il 8funo erbis-
ter Bitter beugel5 ger0ltet. @inen
Seel0ffel bol feinpiirfelig gei1nitte-
ner 3pie6el i6iuiBt man i'm leBter
@oment, peiBblei6enO, nit. SIT
Ban ~ Quart fr1ftige Siibner-
briibe aufgefiiat, cine MeiieripiBe
Safran 5ugeiebt un0 Ser &eis unter
borIidtigem ltmriibren oufgefoff, 10
miro oas @ei6irr iofort nit einem
gut pallenoen Sedel oerldloilen ugS
unberii6rt cine baIbe Stunbe il Elm
8drmeipino geitent. SIN 4ugcnblid
BEG Anridtens 5iebt maj ooriidtig.
obne piel gu riibrerL 81 l1u5en
9armeianfaie uno in feline S6eiben
gei6nittene gbampignons barunter.
6ru9tpunid. - 2 SoIien
fleingei9nittene Inanas uno SAT-. 1
&aiie S~rangeiaft q Gniie 3itronen-
iaft. Gin StiidAen 3llder altf Der
SdaIe elmer Orange uno ems aiif
Ser Sdale elmer 3itrone abreibeu.
oalnit Ser 3uder oen @el6mad ori-
nimmt. 0ieie 3utaten permiiden
uno neblt elmer fleinen Saiie 3uder
uno elmer 8intflaide 8am.8a cine
Stunoe lteben laiien, Oamit iid Ser
@ei6mad binoet. Damn abidmeden.
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gel iunge friide, uno gepuifece
Min5e, cine Soee Sal5 uno Nusfat
oa5uge6en, unb wieoer oif @is cine